docs: add inference animation reference

README.md

@@ -85,3 +85,7 @@ Esta sección describe cómo evaluar el modelo sin mezclar hipótesis con medici
 - Este repositorio corresponde a una variante de documentación o preparación.
 - No declarar métricas absolutas sin que el artefacto esté publicado y probado.
 - El rendimiento eventual debe distinguir RAM, SSD y caché antes de hacer afirmaciones sobre ventaja de MNE.
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+## Demostración visual de inferencia
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+![Animación de inferencia](images/{short.lower()}-inference-process.gif)