query_id int64 0 2.03k | passage stringlengths 23 9.77k | prompt stringlengths 10 448 | labels float64 0 1 | fold int64 1 4 |
|---|---|---|---|---|
140 | פרסית (Ⓘ, פַֿארְסִי) היא שפה איראנית. הפרסית מדוברת בפי כ-80 מיליון בני אדם באיראן, כ-8 מיליון באפגניסטן ובקרב קהילות נוספות במדינות סמוכות לאיראן. זוהי שפתה הרשמית של הרפובליקה האסלאמית של איראן. כמחצית מאזרחיה דוברים אותה כשפת אם, והשאר כשפה שנייה. בטג'יקיסטן השפה הרשמית היא טג'יקית – ניב של פרסית. אחת הלשונות הרשמיות של אפגניסטן היא הדארי, שאף היא ניב של פרסית. באיראן השם "דארי" משמש לתיאור הפרסית הקלאסית.
הפרסית מתועדת החל מהעת העתיקה. נהוג לחלק את ההיסטוריה של הלשון הפרסית לשלושה חלקים עיקריים: | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0.75 | 3 |
140 | השפה הפרסית
ערך מורחב – פרסית
פרסית היא שפה איראנית המשתייכת לקבוצת השפות ההודו איראניות של משפחת השפות ההודו אירופאיות. הפרסית מדוברת כשפת אם בפי לפחות 52 מיליון דוברי פרסית באיראן, 10 מיליון דוברי פרסית באפגניסטן ועוד קהילות במדינות סמוכות לאיראן. פרסית היא שפתה הרשמית של הרפובליקה האיסלאמית של איראן וכמחצית מאזרחיה דוברים אותה כשפת אם והשאר דוברים אותה כשפה שנייה. בטג'יקיסטן השפה הרשמית היא טג'יקית, שהיא למעשה דיאלקט של פרסית. גם באפגניסטן יש לפרסית מעמד רשמי, אם כי היא מכונה שם דארי. באיראן השם דארי מתייחס רק לשפה הפרסית הספרותית הקלאסית.
הפרסית היא שפה עתיקה שהתפתחה בשלושה שלבים עיקריים: הפרסית העתיקה, הפרסית התיכונה והפרסית החדשה. הפרסית הקלאסית, הקרובה יותר לפרסית החדשה, קיימת בצורה כתובה מהמאה התשיעית לערך. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0.75 | 3 |
140 | שפות אזוריות
לצד שתי השפות הרשמיות של האימפריה, לטינית ויוונית, דוברו שפות רבות ברחבי האימפריה ברמה האזורית, אך מיעוטן הותיר אחריו ממצא כתוב משמעותי כלשהו שעשוי ללמד על מידת היותן שפות מדוברות בתקופת האימפריה. על חלק מהשפות ניתן ללמוד באופן עקיף בלבד, מאזכורים שלהן בדברי מלומדים בני התקופה, בלא אף ממצא כתוב בשפה עצמה. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | האימפריה הפרסית
האימפריה הפרסית הוא כינוי כללי לכל השושלות ששלטו באזור מהמאה ה-7 לפני הספירה עד לכיבוש האסלאמי במאה ה-7 לספירה. יש הכוללים בשם זה גם את התקופה המוסלמית, העות'מאנית, וכו' עד המאה ה-20.
האימפריה הפרסית הראשונה התגבשה תחת האחמנים (559 לפנה"ס–330 לפנה"ס) שאת עיקר שטחה וכוחה הראשון קיבלה מהאימפריה המדיית. השושלת נוסדה על ידי כורש הגדול, שאיחד שבטים וממלכות קטנות על מנת ליצור ישות פוליטית אחת. בכיבושי אלכסנדר הגדול נכנסה תרבות הלניסטית לאזור. לאחר התקופה ההלניסטית (300 לפנה"ס–250 לפנה"ס) שלטו הפרתים (250 לפנה"ס – 226 לספירה). עם עליית השושלת הסאסאנית (226–651), שאנשיה היו ילידי המקום, שב האזור לידיהם של שושלות מקומיות לראשונה מאז השלטון האחמני.
תקופת הסאסאנים היא אחת מהחשובות בהיסטוריה של איראן: במהלכה התפתחה התרבות הפרסית והיא הייתה האימפריה הפרסית הגדולה האחרונה לפני הכיבוש המוסלמי. הייתה לה השפעה הן על התרבות הרומית, והן על תרבויות מזרח אסיה בתקופה זו. חלק גדול מהמורשת של האימפריה הסאסאנית נמשכה אל תוך תקופת הכיבוש המוסלמי, והשפיעה על דפוסי השלטון וכן על תרבותה של האימפריה המוסלמית. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0.25 | 3 |
140 | השפה הרשמית של השושלת הע'וית, סולטנות דלהי והאימפריה המוגולית וממשיכיהן, וכמו כן שפת התרבות של השירה והספרות, הייתה הפרסית, בעוד שפת הדת הייתה ערבית. רוב הסולטאנים והאצולה בתקופת הסולטנות היו טורקיים ממרכז אסיה שדיברו טורקית צ'אגאטאי כשפת אם וכן פרסית, הלינגואה פרנקה של האליטה הטימורית. המוגולים היו אף הם צ'אגאטאים, אך אימצו מאוחר יותר את הפרסית. מוזפר עלם מניח שהפרסית הפכה ללינגואה פרנקה של האימפריה תחת אכבר בשל גורמים פוליטיים וחברתיים על רקעה הנזיל והלא עדתי.
לאחר הגיעם לתת-היבשת ההודית, הצורך לתקשר עם התושבים המקומיים הוביל לשימוש בשפות הינדיות הנכתבות באלפבית הפרסי, עם כמה התאמות ספרותיות ואוצר מילים השאוב מהפרסית ומהטורקית. דבר זה הפך לתקן חדש הנקרא הינדוסטנית, הקודמת לאורדו. שפת המגע החדשה שילבה במהרה ניבים אחרים, כגון פנג'אבי, הריאנבי וכהארי בולי של המאה ה-17, ניב הבירה החדשה בדלהי. בשנת 1800 הייתה כהארי בולי לדומיננטית. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | שפות באימפריה הרומית היו השפות והניבים השונים שלהן אשר דוברו בתוך שטחי האימפריה הרומית, החל משלהי המאה ה-1 לפנה"ס, עת שקמה האימפריה הרומית ועד סוף המאה ה-5 לספירה, עת שהאימפריה הרומית המערבית חדלה מלהתקיים.
האימפריה הרומית, בשיא כוחה (המאה ה-2 לספירה לספירה) השתרעה על פני כל אגן הים התיכון, כמו גם על שטחים במסופוטמיה, ארמניה, גאליה, היספניה והאי הבריטי. בשטחים נרחבים אלו גרו אנשים מעמים שונים שיצרו גיוון לשוני נרחב באימפריה, בה דוברו שפות רבות, חלקן אף משפחות לשוניות שונות, כגון: לטינית, יוונית, גאלית אשר כולן שפות הודו-אירופיות, סורית (ארמית שדוברה בסוריה), עברית, פונית, שהן שפות שמיות וקופטית, שפה אפריקאית (קרובה-רחוקה של השפות השמיות).
השפות הלטינית והיוונית שימשו כשפותיה הרשמיות של האימפריה. החוק הרומי, צווים מטעם הקיסרות פורסמו בלטינית בלבד, ואיגדו את כל האימפריה תחת מטרייה לשונית אחידה. החברה הגבוהה שלטה בשפות אלו וחיי התרבות התנהלו בהן. לצידן, שפות מקומיות רבות דוברו ברמה המקומית, אך רק מעטות מהן הותירו אחריהן ממצא כתוב שילמד על טיבן ומידת תפוצתן. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | אזכורים במקורות חיצוניים
אבן א-נדים, בספרו "אל-פהרסת" ("الفهرست") מזכיר שבכל אימפריית פרס ומדי (כולל אזרבייג'ן של היום) דוברים התושבים שפה אחת בלבד. בספרו, שהוא המקור העיקרי למידע על השפות האיראניות בזמן התקופה האיסלאמית הקדומה, הוא מצטט את הסופר הגדול עבדאללה אבן אל-מוקאפע: | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | פרסים ואיראנים
עד היום שורר בלבול בין המונח "פרסים", שהיוו את המנהיגים של האימפריה הפרסית לבין המונח "איראנים". מקובל להתייחס לדוברי השפה הפרסית ולכל מי שאימץ את השפה הפרסית ואת תרבותה כאל "פרסים", אולם פרסית היא רק שפה אחת מבין קבוצה של שפות קרובות המכונות שפות איראניות, והפרסים הם תת-קבוצה אתנית בתוך קבוצת האיראנים. כיוון שהמדינה שבה מרוכזים מרבית הפרסים נקראת "איראן", רוב הפרסים מכונים "איראנים" גם בשל מעמדם המדיני כאזרחי איראן. (אבל גם מי שאינו תושב איראן יכול להיות איראני, למשל כורדים)
הפרסים הם חלק מקבוצת האיראנים שבה כלולים גם: הכורדים, האוסטים, האזרים (מחלוקת), ועוד תושבי מדינות ה"סתאן" כמו הטג'יקים והפרסיוונים, הנמצאים באפגניסטן, טג'יקיסטן, אוזבקיסטן, פקיסטן ובמחוז שינג'יאנג במערב סין. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | ארמית
ארמית היא שפה שמית צפון-מערבית, אשר מקורה באזור סוריה של ימינו. היא נפוצה כשפת דיפלומטיה עם התרחבות האימפריה האשורית (המאה ה-9 לפנה"ס) ובהדרגה נהייתה ללינגואה פרנקה של אזור הים התיכון (בדומה לאכדית לפניה). בתקופת האימפריה הרומית הייתה הארמית שפה חשובה מאוד באזורי מסופוטמיה והלבנט והיא התפתחה למספר ניבים. בארץ ישראל, יהודים דברו את השפה הארמית לצד השפה העברית, בהדרגה החלה הארמית לדחוק את העברית כשפתם העיקרית של יהודי ארץ ישראל עד אשר העברית נזנחה כשפת דיבור לטובת הארמית (החל מהמאה השנייה לספירה) אך נותרה כשפת קודש ושפת תפילה. בניב הארץ ישראלי, המכונה ארמית גלילית, נכתב רובו של התלמוד ירושלמי (לצד עברית משנאית).
הניב הסורי היה הניב הארמי שהתפתח בסוריה, בעיקר סביב העיר אנטיוכיה. השפה והספרות הסורית נפוצו מהקהילה הנוצרית בעיר אדסה שבאסיה הקטנה במאה השנייה לספירה. השפה שימשה בעיקר כשפת תפילה לנוצרים המקומיים, אשר הפכו אותה לשפת הקודש. אחת היצירות המוקדמות ביותר בשפה הסורית הייתה ה"דיאטסרון" של טטיאנוס הקדוש, ששילבה את ארבע הבשורות לטקסט אחד. עם הזמן, הטקסט נזנח ואבד והוחלף בידי הפשיטתא, שהוא תרגום התנ"ך והברית החדשה לסורית ואיחודם כספר אחד בידי המאמינים עצמם. חלק מהספרות הסורית היא בעלת מאפיינים גנוסטיים.
המלומד הסורי ברדסנס יצר בשפה חיבורים, הערות על כתבי הקודש בסורית וכ-150 מזמורים. הספרות בת התקופה כללה שלל הערות נוצריות, דיאלוגים ומסמכי גניזה. ישנו אף תיעוד של שימוש בסורית בכתובות על ידי חיילים מתדמור, מקרה חריג של שימוש בשפה שהיא לא לטינית בצבא הרומי. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | אטימולוגיה
השם "פרס" הגיע אל היוונית בצורה "פרסיס" (Persis בתעתיק לטיני), ומקורו, ככל הנראה, בשפה האשורית (ניב מאוחר של אכדית), או כמינוח לפרספוליס שהייתה עיר מרכזית באימפריה הפרסית. הפרסים מוזכרים בכתובת אשורית משנת 834 לפני הספירה, שבה מופיע הביטוי "פרס (אזור בדרום מערב איראן) ומדי (צפון מערב איראן)" (Parsua, Muddai בתעתיק בלשני), שתי הממלכות העיקריות שהרכיבו את האימפריה הפרסית. בתנ"ך מופיע הביטוי "מלך פרס", בהתייחס למלכים כורש ודריווש, בספר דניאל (פרק י', פסוק א'), בספר עזרא (פרק ד', פסוק ג'), ובמקומות נוספים. הביטוי "פרס ומדי" מופיע במגילת אסתר (פרק א', פסוק ג').
השם פרס\פרסים מגיע מפרסית עתיקה כפארסה, המשמעות כנראה קשורה במילה בסנסקריט (קרובה של הפרסית): parsu, משמעות המילה היא שמו של שבט לוחם. קשור לעוד מילה בסנסקריט paraśu – גרזן, בהשוואה לפרוטו איראנית: párcuš – צלע. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | אֲרָמִית היא שפה שמית צפון מערבית, שמדוברת ברציפות מאז האלף הראשון לפני הספירה ועד ימינו. בעת העתיקה הייתה הארמית שפה רווחת במזרח התיכון ובמרכז אסיה, ובעיקר בארץ ישראל, בסוריה, באשור, בבבל, ובממלכת פרס. הארמית הייתה שפת הדיבור של ארץ ישראל, סוריה ומסופוטמיה.
השפה הארמית מקורה בקרב הארמים, עם שמי קדום שאכלס אזורים שונים במזרח הקרוב, במיוחד בסוריה, עיראק וטורקיה של ימינו. הארמים היו קונפדרציה שבטית ושפתם, הארמית, התפתחה בהדרגה והתפשטה בין קהילות ארמיות שונות. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | פַּרְסִים הם בני קבוצה אתנית שמרכזה באיראן. בני הקבוצה דוברים פרסית.
הארץ המכונה היום איראן, כונתה שנים רבות פָּרַס ויש המשתמשים בשם זה עד היום. השם "פרס" היה מקובל ביוונית עתיקה בהתייחס לאנשי ממלכת פרס וכך נקלט בלשונות אירופה והיה מקובל באופן רשמי עד 1935. זאת אף על פי שהאיראנים עצמם מעולם לא קראו לעצמם פרסים. הפרסים עצמם מהווים כרוב האוכלוסייה באיראן ושלטו בה בעת העתיקה. בשנת 1935 דרש השאה האיראני רזא ח'אן מכל מדינות המערב לחדול מהשימוש בשם "פרס" ולאמץ את השם "איראן", ארץ הארים. זאת על סמך התואר שהעניק לעצמו דריווש הראשון. זאת בנוסף לכינוי העצמי שהעניקו לעצמם אנשי ממלכת פרס שמופיע כבר בכתבים פרסיים עתיקים כמו האווסטה, שפירושו: גאה ומכובד. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | הרכב אתני ושפה
ההתפלגות האתנית במדינה גבוהה, וקיימות בה כ-80 קבוצות אתניות השונות זו מזו אך דומות מבחינה תרבותית. מספר התושבים המדויק וההתפלגות האתנית אינם ברורים.
ההתפלגות האתנית והשטחים הנרחבים של המדינה יצרו מצב מיוחד שבו קיימות כמה עשרות שפות מדוברות, אף על פי שהשפה הרשמית היא השפה הפרסית. כ-25 אחוז מתושבי המדינה הם דוברי אזרית ועוד כ-10 אחוז הם כורדים. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | ארמית ממלכתית
ערך מורחב – האימפריה האשורית החדשה
החל משנת 700 לפני הספירה, בערך, החלו להשתמש באימפריה האשורית החדשה בשפה הארמית לשם כתיבת מסמכים רשמיים. השפה נפוצה על פני כל האזור שהיה תחת שליטתה של האימפריה האשורית, כולל ארץ ישראל. עדות לשימוש בארמית בתקופה זאת לצרכים דיפלומטיים ולא לשימוש יום יומי אנו מוצאים בתנ"ך (מלכים ב' י"ח), כאשר רבשקה שליחו של סנחריב מלך אשור מגיע לירושלים וקורא לתושביה להיכנע; רבשקה מתבקש על ידי שריו של חזקיהו לדבר ארמית: "דבר נא אל עבדיך ארמית כי שומעים אנחנו ואל תדבר עמנו יהודית באוזני העם אשר על החומה".
מתקופה זו קיימות כתובות רבות, בהן כתובות על אבן, פפירוס, חרס ועץ. הכתובות התגלו כמעט בכל רחבי המזרח התיכון ואסיה המרכזית, כולל אפגניסטן, איראן ומצרים. לזו האחרונה יש משמעות חשובה, משום שבארץ מצרים שורר מזג אוויר חם ויבש, וזו הסיבה ששרדו שם כתובות רבות. במצרים הדרומית (=העליונה), באי יב שמתחת לעיר סוֵן (סְוֵנֶה המקראית), היה יישוב יהודי גדול בסביבות 400 לפנה"ס, ושם התגלו כתובות רבות בארמית, המכונות מכתבי יב.
הארמית הממלכתית נמצאת גם במקרא, בפרקים הכתובים בארמית מקראית, שנמצאים בספרים עזרא ודניאל. יש גם פסוק אחד בארמית בספר ירמיהו. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | העת העתיקה
ערך מורחב – ממלכת פרס
איראן הייתה מיושבת עוד מתקופת האבן, ונמצאו עדויות לקיום תרבות בהרים הגובלים במסופוטמיה בכתבים שומריים. במערב איראן של היום, בשטח המשתרע מול בגדד של היום בצפון ועד מחוז בושהר בדרום לאורך שפלת המפרץ הפרסי שכנה ממלכת עילם, שהיא אחת הממלכות העתיקות ביותר עליהן יש עדויות היסטוריות (מוזכרת גם בספר בראשית, פרק י"ד).
האימפריה האיראנית הראשונה החלה עם כיבושי כורש הגדול שהקים את ממלכת פרס (אמצע המאה ה-6 לפנה"ס). האימפריה השתרעה על חלקים נרחבים מאסיה, ובירתה הייתה העיר פרספוליס. בשיאה של האימפריה הפרסית היא הגיעה עד לחופי הים התיכון. הממלכה החזיקה מעמד עד שנת 330 לפנה"ס, עד שנכבשה על ידי אלכסנדר הגדול. במשך תקופה מסוימת הייתה תחת שלטון הלניסטי. בסביבות 250 לפנה"ס נכבש האזור על ידי הפרתים. תחילה קיבלו את מרותו של בית סלאוקוס, אך כעבור 100 שנה מרדו וזכו בעצמאות. במאה הראשונה לפנה"ס ובמאה הראשונה לספירה ניהלו הפרתים מלחמות עם רומא העתיקה. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | יוונית
יוונית היא שם כולל למספר ניבים בעלי מוצא לשוני משותף, היא מהווה משפחת שפות עצמאית בתוך משפחת השפות ההודו-אירופיות. בתקופת אלכסנדר הגדול נעשה ניסיון לאחד ניבים יווניים שונים לניב אחיד שנקרא "יוונית קוינה". זוהי היוונית שהפיץ אלכסנדר ברחבי האימפריה שהקים במאה ה-4 לפנה"ס וזוהי היוונית הרווחת ברחבי האימפריה הרומית. היוונית הייתה שפה רשמית של האימפריה הרומית, לצד לטינית ושימשה פעמים רבות כלינגואה פרנקה בין דוברי שפות שונות. לשפה ולתרבות היוונית הייתה חשיבות רבה והשפעה נרחבת על התרבות הרומית, מרבית האליטה הרומית דברה יוונית כשפה שנייה, יוונית נותרה שפת התרבות הגבוהה, התיאטרון רומי הושפע רבות מזה היווני ואף השפה הלטינית הושפעה מהיוונית ושאלה ממנה מילים.
היוונית המשיכה להיות השפה הדומיננטית במזרח האימפריה הרומית, אף יותר מהשפה הלטינית, בעיקר בשטחי יוון, אסיה הקטנה, הלבנט ומצרים. באזורים אלו, האוכלוסייה דברה בעיקר יוונית (לצד שפות מקומיות). עקב כך, כתובות רבות נכתבו בשתי השפות תוך תרגום מהאחת לשנייה על מנת להקל על האוכלוסייה המקומית להבין את החוקים. הספר המכונן של הנצרות על יצירותיו, הברית החדשה, נכתב כולו ביוונית שהיוותה גשר בין המאמינים הראשונים (רובם תושבי ארץ ישראל דוברי עברית וארמית) לבין הקהילות הנוצריות הזרות, בעיקר ביוון ואסיה הקטנה. באימפריה הרומית המזרחית, לדוגמה, היה נהוג לתרגם את החוקים הכתובים בלטינית לשפה היוונית. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | הלשונות האיראניות של אזרבייג'ן
מחקרים גילו כי השפה שתושבי אזרבייג'ן דיברו בה הייתה מדוברת גם על ידי אנשי אימפריית פרס ומדי. לפי עדויות היסטוריות רבות ניתן לדעת כי תושבי אזרבייג'ן הקדומים דיברו שפה איראנית כלשהי.
ישנן עדויות כי שפה איראנית כלשהי דוברה על ידי הטורקים הסלג'וקים באזרבייג'ן. היסטוריונים אחרים אף מדווחים כי שפה איראנית דוברה בטבריז במאה ה-17. החוקרים העות'מאנים טענו כי באזרבייג'ן דיברו שפה איראנית בתחילת המאה ה-17 לפי סיוריהם באזור.
כיום אנו יודעים על לשונות איראניות רבות המדוברות באזרבייג'ן. הטאליש, לדוגמה, היא לשון איראנית צפון מערבית המדוברת באזור הים הכספי. לעומתה הטאטית המדוברת באזור צפוני יותר, הנושק לדאגסטאן היא לשון איראנית דרום מערבית. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | "השפות האיראניות הן: פהלוי, דארי, חוזי ופרסית וסריאנית. אבל "פָהלָוִי" מקורה מהמילה "פָהלֶח". ו"פָהלֶח" זה שם המתייחס לחמישה אזורים שונים: אספהאן, ריי, המדאן, מאה-נאהאואנד ואזרבייג'ן".[דרוש מקור]
הוא מוסיף בהמשך שדארי היא השפה הרשמית בח'וראסאן ובלך וכן במזרח איראן, פרסית הייתה השפה הרשמית בחבל פארס, חוזי הייתה השפה הלא רשמית של ח'וזסתאן ושסריאנית מקורה במסופוטמיה. דיווחים דומים לאילו שניתנו בכתביו של אבן א-נאדים נכתבו גם בדיווחים וכתבים של אל חואריזמי, טברי, אבן חאוקל, איסתחרי, מוקאדסי, יאגהובי, מאסודי ומוסטופי קאזויני. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | רשימת השפות האיראניות
שפות איראניות מערביות
פרסית עתיקה – לשונה של הממלכה האחמנית
פהלווי ("פרסית אמצעית")
פרסית
בוכרית
טג'יקית או דארי – קרובה לפרסית והמדוברת באפגניסטן, במזרח איראן ובטג'יקיסטן
כורדית – הכורמנג'י והסוראני
בלוצ'ית
טאליש – מדוברת באזור חוף הים הכספי – מחוז גילאן הפרסי ודרום מזרח אזרבייג'ן
טאטית
ג'והורי (תאתית יהודית) – למרות השם הדומה אין לבלבל בין הטאטית בשורה דלעיל לתאתית היהודית; המדובר הוא בשתי לשונות שונות לגמרי בעלות שם זהה שניתן להן על ידי שכניהם דוברי שפות טורקיות
ג'יהדי (פרסית יהודית)
דארי של זורואסטרים – לשון הזורואסטרים ביאזד
אחומי
שפות איראניות מזרחיות
אווסטית – לשון כתבי האווסטה
סוגדית – הלשון האיראנית האמצעית המזרחית הבולטת ביותר, אחת מלשונות דרך המשי; נכתבו בה גם כתבי קודש זורואסטריים, וגם נוצריים ובודהיסטיים
באקטרית – לשונה של באקטריה העתיקה (פחות או יותר מקבילה לאפגניסטן של היום)
פשטו – הלשון האיראניות המזרחית הנפוצה ביותר
אוסטית
יאגנובית – נחשבת לצאצא של דיאלקט סוגדי
לשונות הפאמיר – המדוברות בעיקר רכס הפאמיר אשר במזרח טג'יקיסטן קרוב לגבול הסיני, אגד לשונות ולו מיעוט של דוברים; הלשון הפאמירית הנפוצה ביותר היא כנראה ואחי | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
140 | פונית
פונית הייתה שפה שמית צפון מערבית שהתפתחה מהשפה הפיניקית שדוברה במשך מאות שנים בחוף לבנון של ימינו. היא הייתה שפתם של בני העיר קרתגו, מושבה אותה הקימו מתיישבים פיניקים, עם של יורדי ים, בשלהי המאה ה-9 לפנה"ס. במשך מאות שנים ניהלה קרתגו קשר קרוב עם תרבות האם הפיניקית, אך קשר זה נפסק בשנת 146 לפנה"ס, עת שנחרבה קרתגו על ידי הרומאים, אויביהם משכבר הימים, באירוע שהביא לסיומה של סדרת המלחמות שנודעה כ"מלחמות הפוניות".
קרתגו שימרה במשך זמן רב את הקשר שלה עם תרבות האם, אך לאחר חורבנה בשנת 146 לפני הספירה וסיפוחה לאימפריה הרומית קשר זה פסק. בניגוד לימים שלפני הכיבוש הרומי, בהם רוב הספרות הוקדשה לאלים בעל ותנית או לאזכרות, בתקופת השלטון הרומי ניתן למצוא מגוון רחב יותר של תוכן הכתוב בשפה ה"נאו-פונית".
ניתן למצוא נאו-פונית באופן חריג במקדש רומא ואוגוסטוס בעיר לפטיס מגנה. בעיר זו נולד הקיסר ספטימיוס סוורוס (שלט 193-211) ודיבר פונית לצד לטינית ויוונית, בעוד אחותו, ככל הנראה, כמעט ולא דיברה בלטינית, הם מהווים דוגמה לשימוש בפונית בקרב המעמד הגבוה ביותר בחברה. הקדוש הנוצרי אוגוסטינוס שהיה מצפון אפריקה במוצאו הזכיר מספר פעמים את השפה הפונית, הוא הבחין בכך שיש דמיון בינה לבין העברית והסורית וכי הידע שלו בפונית סייע לו להבנת מילים מתועתקות מן התנ"ך.
עד למאות המאה ה-2 והמאה ה-3 לספירה, נכתבה הפונית בכתב ייחודי משלה, מאוחר לתקופה זו לא ניתן למצוא כתובות בכתב זה על אבן, הכתב הלטיני שימש לכתיבת הפונית במאות הרביעית והחמישית לספירה. | מה הייתה השפה המדוברת באימפריה הפרסית? | 0 | 3 |
142 |
אולה:
אתייחס לנקודה הראשונה של הקמת מתחמי איחוד של שירותים מצילי חיים בישובים הערבים. זה משהו שחסר בישובים הערבים ופוגע ישירות בביטחון האישי של התושבים. כל הנושא של התאמת מטה 105 להגנה על קטינים ברשת לחברה הערבית. אלו דברים שאנחנו יודעים שפוגעים בביטחון האישי ומגבירים את האלימות והפשיעה בחברה הערבית.
כל נושא הרחבת ההגנה על עדים בחברה הערבית. בשנים 2019-2020 נרצחו עדים שהיו קשורים לתיקי רצח. נדרשת כאן הרחבת ההגנה על עדים בחברה הערבית כי זה מעלה את שיתוף הציבור והקהילה בלחימה בפשיעה.
הקמת תחנות ונקודות משטרה בישובים הערבים. לא ארחיב בזה. רידא גם התייחס לזה. כל נושא הגדלת כוח האדם המאויש לתחנות בנקודות המשטרה הקיימות. אנחנו יודעים שהוקמו תחנות משטרה בישובים הערבים, חלק מהם נקודות שמטרה שלא מאוישות בשעות הלילה ואנחנו יודעים שמקרי האלימות והפשיעה בחברה הערבית גבוהים יותר בשעות הלילה.
נושא אזרוח המשטרה, זה מושג מאוד חשוב, שייקחו פסק זמן מהתפקיד הביטחוני של המשטרה ויעברו למשטרה אזרחית, שנותנת יותר שירות לציבור. אלה נושאים ומושגים שלא מדברים על משהו נקודתי אלא משהו שייכנס לעומק בתוך משרדי הממשלה השונים שאחראים על תפקוד המשטרה.
הרחבת תכניות לעו"ס משטרה. זה תפקיד מאוד חשוב בהפחתת אלימות במשפחה בתוך החברה הערבית. עלינו להרחיב את התכנית הזאת. להקצות משאבים לכל הישובים בחברה הערבית לעו"ס משטרה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 1 | 1 |
142 |
אני אתייחס למספר נקודות עיקריות שצריך לתת עליהן דין וחשבון ולקבל תשובות במידי. הדבר הראשון, הסוגיה של האלימות בתוך החברה הערבית. אני רואה קשר ישיר בין האלימות לבין העוני. הממשלה והמוסדות הרשמיים מעלימים עין בכוונה מכל מה שקורה בתוך החברה הערבית מבחינת האלימות, כי הם אומרים: כל עוד זה לא מגיע אלינו זה לטובתנו. באירועים האחרונים ראינו שזה לא לטובת אף אחד. למגיפה הזאת של האלימות צריך לתת פתרון מיידי, והפתרון המיידי צריך להתחיל בזה שאוספים את כל הנשקים הבלתי חוקיים בתוך החברה הערבית.
הסוגיה של העוני מסתעפת לכל מיני דברים. אני בטוחה שיש תכניות רבות, אני בטוחה שיש הרבה מחקר שנעשה בסוגיה הזאת, אבל השאלה אם אנחנו נמשיך לדשדש ולדרוך באותו מקום או שאנחנו ניקח את הדברים ונגיד: אלו הבעיות, אלו הסיבות, להן צריך לתת פתרונות.
אני לא יכולה לעבור בלי לדבר על הנושא של הנשים. הנשים בתוך החברה הערבית מודרות מהרבה מקומות, הן סובלות כפליים. הגיע הזמן שהנשים יקבלו את המקום, את המשאבים ואת המימוש העצמי שלהן לא רק בעבודות פשוטות, אלא גם בייצוג במקומות המשפיעים, כדי שהן יוכלו להביא לשינוי בתוך החברה. אני מצפה שיהיה דיון עקרוני בכל אחת מכל הסוגיות שעוד יעלו, ושיצא תוצר שיביא נראות בשטח מבחינת שינוי.
היו"ר מנסור עבאס:
ד"ר תאבת אבו-ראס, "יוזמות אברהם", בבקשה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.75 | 1 |
142 |
רות לוין-חן:
שמי רות, מנהלת שותפה של מיזם קהילות בטוחות בעמותת יוזמות אברהם. תודה רבה על זכות הדיבור בדיון החשוב מאוד הזה. לצערנו אנחנו רואים שאף על פי שהחזרה לשגרה הולכת ומתקדמת, מקרי האלימות והפשיעה בחברה הערבית לא עוצרים והם מגיפה שמשפיעה על חיי האזרחים והאזרחיות הערבים לא פחות ממגפת הקורונה.
חשוב להבין שמגפת הקורונה מחריפה בעיות ופערים שקיימים ממילא בחברה הערבית. כל גורמי העומק שגורמים לתופעות האלימות והפשיעה כגון הקושי להשיג הלוואות ואי הנגישות להון ולאשראי בחברה הערבית. העוני והאבטלה שמחמירים כתוצאה מהקורונה והמשבר הכלכלי שנלווה לנגיף הזה. כל מה שקשור לאלימות במשפחה שדיברנו על זה בהרחבה, כל התופעות האלה מחמירות כרגע בצל משבר הקורונה.
בלי התמודדות עם גורמי העומק האלה, אי אפשר יהיה למגר את תופעות האלימות והפשיעה. כמו שאמרתם קודם, אנשים ימשיכו לפנות להלוואות בשוק האפור אם הם לא יוכלו לקבל הלוואות מגורמים ממוסדים. האלימות במשפחה תלך ותגבר כל עוד לא יהיה מענה הולם ונשים שפונות למשטרה לא באמת מקבלות את המענה המתאים נשארות מתויגות בחברה שלהם גם אם הן יוצאות למקלטים או לפתרונות אחרים.
הנשק החם שנמצא בחברה הערבית ממשיך לגבות מחיר כבד. אנחנו קוראים כאן להמשיך לקיים מבצעים למסירת נשק באופן וולונטארי בתמורה לאי הפללה, כפי שנעשה בשנה שעברה ובמקביל, על המשטרה להמשיך ולהילחם בנשק הבלתי מורשה שנמצא בחברה הערבית באמצעות מבצעים יזומים.
המקרה של טורעאן שהוזכר הרבה והוא מקרה כואב, אנחנו רואים מה קורה כשיש מצוקה על משרות ואבטלה בשיעורים גבוהים בחברה הערבית בהשוואה לחברה היהודית. הרשות המקומית היא מעסיק מרכזי ברשויות המקומיות הערביות ולכן הבחירות לרשות המקומית בטורעאן עדין גובות את מחיר הדמים הזה. גם פה, בלי טיפול במצוקת האבטלה בחברה הערבית, במצוקת העוני בחברה הערבית, אי אפשר לצפות לשינוי שיבוא מתוך החברה כשאין לאנשים משרות והם תולים את יהבם במשרות שמציעה הרשות המקומית.
דבר נוסף, משבר הקורונה יכול היה להיות הזדמנות לנקודת מפנה באמון של החברה הערבית במשטרה מאחר שהיה מדובר במשבר בעל אופי אזרחי ולא בעל אופי ביטחוני או לאומי. לצערי כל המקרים האלה של אלימות ופשיעה, שחלקם מבוצעים לאור יום תוך שימוש בנשק חם וירי והעובדה שאנחנו כמעט לא שומעים על עצורים, לא שומעים על כתבי אישום שהוגשו כנגד מבצעי העבירות האלה, כל ההתנהלות הזו עשויה דווקא להפחית את האמון במשטרה ובגורמי האכיפה במקום להגביר אותו וזה מאוד מצער.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.75 | 1 |
142 |
ענבר הרוש גיטי:
אני לא אתייחס לסוגיות שקשורות בשלב של אכיפה ובכל הנושא של השיטור. אני אגיד שמנקודת המבט שלנו הסיפור של אלימות בחברה הערבית, עצם זה שאנחנו קוראים לזה אלימות בחברה הערבית ולא אלימות בחברה הישראלית, מבחינתנו זה חלק מהמניעה, זו בעיה של החברה הישראלית וצריך להתייחס אליה כך. גם בחברה היהודית יש אלימות וכרגע יש שיעור מאוד גבוה של אלימות בחברה הערבית.
הנתון שצריך בעינינו להדאיג את כולנו במיוחד הוא לא כמה צעירים ערביים משולבים בתעסוקה, אלא כמה צעירים ערביים נמצאים במצב של חוסר מעש. אנחנו יודעים שהנתון הזה מדבר על משהו כמו 37% מהבנים הערבים בגילאי 18 עד 24, שזה נתון מאוד בעייתי ובוודאי בקורלציה מאוד גדולה עם נטייה להשתלב בתהליכים של אלימות ופשיעה.
הדיון התחיל להתפתח למקום שהוא המקום ההגיוני ביותר שצריך להגיע אליו וזו השאלה מה עושה צעירה ערביה בגיל 18 בחברה הישראלית. עשינו מחקר מאוד ארוך על הסוגיה ומה שמצאנו, בוודאי היום ובוודאי כשמערכות החינוך שלנו נראות לא טוב, בוודאי שלא בחברה הערבית. השלב הזה של מגיל 18 עד גיל 22, 23, 24 הפך להיות שלב אקוטי בהתבגרות המתמשכת של הצעירים בישראל. בלי שיש משהו מאורגן מסודר ושיטתי שקורה בתקופה הזו, מאוד קשה לצעירים גם לרכוש מיומנויות, גם להשתלב באקדמיה בצורה משמעותית, תסתכלו על אחוזי הנשירה המאוד גדולים וגם אחר כך להשתלב בהשכלה. כל הדברים האלה מאוד מעודדים תהליכים של השתלבות בפשיעה ואלימות.
לכן החברה הישראלית והמנהיגות הערבית בפרט חייבת לשאול את עצמה איך אנחנו מתמודדים עם השלב הזה. ההתמודדות עם השלב הזה בחברה היהודית מאוד ברור, הולכים לצבא או שהולכים לשירות לאומי. השירות הלאומי בחברה הערבית הוא נושא מורכב כמו שאמרו כאן והוא מורכב בצדק רב. מבחינת המנהיגות הערבית קרו המון טעויות בנושא של שירות לאומי והיום מנהיגות הערבית לא נמצאת במצב נוח עם הרעיון של צעירים שילכו להתנדב בתוך המסגרות הקיימות. אנחנו אומרים, בצדק רב, הגיע הזמן לבנות מחדש את המסגרות כדי לייצר מהלך של התנדבות.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.75 | 1 |
142 |
היו"ר מנסור עבאס:
תודה לך, משה. הקדמת את המאוחר. התרכזת בנושא של החברה הערבית, אבל אני מדגיש, חברים: הדיון הזה הוא לא רק על החברה הערבית, למרות שהוועדה הזאת היא למיגור הפשיעה והאלימות בחברה הערבית. גם יש לנו מסמך על המצב בחברה החרדית. אני מציין את חברת הכנסת עאידה תומא, שגם יזמה דיון בוועדת הרווחה ואחר כך ביטלה אותו כדי להשתתף בדיון הזה, ואת חברת הכנסת פנינה, שיזמה את הדיון הזה. הדיון מתייחס לכל החברה. אנחנו נציג את כל הנתונים ונשאל את כל השאלות.
פנינה תמנו (כחול לבן):
הדיון שיזמנו היה ממוקד על אלימות נגד נשים ואלימות בתוך המשפחה. אנחנו יכולים לדון באופן רחב על האלימות בחברה הערבית - - -
קרן ברק (הליכוד):
זה לא רלוונטי עכשיו.
היו"ר מנסור עבאס:
פנינה, הדיון הוא על אלימות במשפחה.
פנינה תמנו (כחול לבן):
תודה.
עאידה תומא סלימאן (הרשימה המשותפת):
בדרך כלל היושב-ראש קובע.
פנינה תמנו (כחול לבן):
לא, לא, עאידה, אנחנו יזמנו דיון, אני יודעת מה אני אומרת. אנחנו יזמנו דיון. אני הבנתי שהדיון הוא על העלייה בדיווחים על אלימות בתוך המשפחה ואלימות נגד נשים, נתון שהמשטרה הדגישה בשבוע שעבר בעיתונות. אני לא רוצה לדבר עכשיו על אלימות על כל סוגיה, זה לא נכון.
היו"ר מנסור עבאס:
בסדר. תודה, פנינה. נעבור דרך הזום לחבר הכנסת רם בן ברק. בבקשה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0 | 1 |
142 |
אוסאמה סעדי (הרשימה המשותפת):
נקודה שנייה, יש בעיה בכל העניין של ההרתעה. ברגע שאתה לא תופס ולא מפענח את כל העבירות האלה וכל הפשעים האלה, זה ממשיך. העלינו את זה גם בפני מבקר המדינה וגם בפניה משטרה, שרמת הפענוח של הפשעים בחברה הערבית היא נמוכה לאין שיעור.
ג'אבר עסאקלה (הרשימה המשותפת):
שני מקרים של פענוח והגשת כתב אישום מתוך 58.
אוסאמה סעדי (הרשימה המשותפת):
זה אומר שצריך להשקיע במשטרה. הייתי בכמה ישובים שהמשטרה מפטרלת ומחלקת דוחות תנועה. האנשים שואלים, את זה אנחנו רוצים? לכן אני חושב שכשלוקחים בחשבון את השורשים ואת מקור הבעיה שזה העוני האבטלה וסכסוכים על הקרקעות הפשיעה חוגגת ומוצאת אדמה פורייה להתרחבות. צריך להשקיע הרבה מאוד כספים במיגור התופעה עצמה של השפיעה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
ימית אלפסי:
ד"ר ימית אלפסי, מנהלת אגף מניעה ברשות למאבק באלימות, סמים ואלכוהול במשרד לביטחון הפנים, מה שמוכר לחלק מהנוכחים בישיבה כמו עיר ללא אלימות, או הרשות למלחמה בסמים לשעבר. יש בעצם רשות שפועלת במשרד לביטחון פנים. ברשותך אומר במשפט אחד על העשייה שלנו בחברה הערבית ואז אתייחס לסוגיות שהעלית לגבי אתגרים בזמן הקורונה, במיוחד האתגרים שציינת כמו אלימות במשפחה.
חשוב שתדעו שהרשות שלנו נמצאת בכל הרשויות המקומיות של החברה הערבית במדינת ישראל. כשאני אומרת נמצאת, הכוונה שבכל רשות מקומית יש מנהל, רובם במשרה מלאה והמנהל הזה הוא עובד רשות מקומית שמתוקצב על ידינו, הוא חלק מהקהילה, דובר השפה בנוסף, לכל רשות מקומית יש תקציב פעילות.
עכשיו אתייחס לפעילות שלנו אל מול האתגרים של השבועות האחרונים, החודשיים האחרונים. רוב רובם של המנהלים שלנו כבר ברגע הראשון הוגדרו כחיוניים. כ-80% מהעובדים שלנו ברשויות בחברה הערבית הוגדרו כחיוניים ומצאו את עצמם שותפים כל המשימות ולכל האתגרים של התקופה. בעיקר ניצלו את התפקיד המיוחד שלהם כדי לעזור, לגשר ולחבר עוד יותר בין המשטרה לקהילה, בין אם זה לשקף את הצרכים, לשקף את הלך הרוח ולסייע בחיבור בין מתנדבים לבין משטרה בכל מה שרק נדרש, למשל סיוע להתקהלויות. יש לנו כוח אדם שבשוטף עובד עם בני נוער וכוח האדם הזה סייע בסיורים ופיזור התקהלויות וכל מיני משימות מהסוג הזה.
לשאלתך לגבי הנושא של עו"ס משטרה אני אתן רקע קצת יותר מדויק. עו"ס משטרה זה לא עו"ס שמטפלת באלימות במשפחה, באישה נפגעת אלימות, התפקיד הייחודי שלה הוא לחבר בין הנשים שמגיעות לבין תחנת המשטרה בזמן משבר, נשים וגברים, לבין שירותי הטיפול לראות ששום מקרה לא נופל בין הכיסאות.
במדינת ישראל יש משהו כמו 40 תקנים כאלה באופן כללי, 11 מתוכם בחברה הערבית. ההבדל בין התקנים זה שאלה שהם בחברה היהודית או בערים מעורבות, היקף המשרה שלהם חצי משרה, אלה שבחברה הערבית ממומנים על ידי המשרד לביטחון פנים, על ידי הרשות שלנו ולא על ידי משרד הרווחה. הם מועסקים באמצעות רשויות מקומיות והיקף המשרה שלהם הוא מלא. כרגע יש 11 תקנים, אבל כבר אופשרו 15 תקנים והקושי לאיוש המשרות לא תקוע אצלנו במשרד אלא זה קושי של הרשויות המקומיות לקלוט עובדות סוציאליות שירצו לעשות את התפקיד הרגיש הזה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
אורן כהן:
זה קשור להמלצות שתכף אגע בהם. אבל אני אגיד עוד נתון מאוד חשוב בהקשר, אם מסתכלים על מבצעי העבירות, האנשים שהורשעו לפי גילאים, אנחנו רואים שבחברה הערבית שליש מהאנשים שהורשעו בדין הם בגיל 20 עד 24. זה פי 2 מהנתון המקביל בחברה היהודית. אותה קבוצת אוכלוסייה שבשנים האחרונות מצליחה פחות להשתלב בשוק העבודה מיוצגת באופן חסר פרופורציות לחלוטין בהקשר של מבצעי העבירות.
לשאלה איך זה קרה אין על זה תשובות חותכות. אני יכול להגיד שדווקא בגלל שהנתון היה נראה בתחילת העשור במגמה חיובית לגבי האוכלוסיה, היא לא זוהתה כאחת האוכלוסיות שיש להן בעיה וצריך לשים עליהם דגש. דווקא בחברה הערבית היה יותר דגש על נשים ערביות שהתחילו מלכתחילה בשיעורי תעסוקה יותר נמוכים. הייתה הרבה השקעה והרבה תכניות בעידוד נשים ערביות להשתלב בשוק העבודה. משם הייתה עליה מאוד גדולה. הם התחילו מנתון של פחות מ-20%, אז יחסית לזה הייתה עלייה מאוד גדולה ולא הייתה מחשבה שהקבוצה הזאת של גברים ערבים צעירים היא קבוצה שיש אתה בעיה מיוחדת וזה בעצם רק בשנים האחרונות הסתבר שאנחנו שם בפער מאוד גדול. התופעות השליליות שנגזרות מזה הן מאוד כבדות משקל. כשנגיע להמלצות אני אגיד איך אנחנו ממליצים להתמודד עם זה.
עוד תובנות שעלו במהלך תהליך הלמידה שיש לא מעט תכניות שמופעלות וקשורות למניעת אלימות או שחלק מהמטרות שלהם זה מניעת אלימות. יש גם בעיה בסנכרון שלהם, בעיקר ברמה המקומית. כלומר אם יש בין תכניות של "עיר ללא אלימות" למדריכי מוגנות בבתי ספר, לתכניות לטיפול לילדים ונוער בסיכון שלכל אחת מהתכניות האלה יש ואריציות שונות של עיסוק במניעת אלימות או צמצום אלימות, א לא תמיד הסנכרון ברמה המקומית מספיק טוב ולכן גם השליטה של הרשות המקומית או של הגורמים המקומיים בהפעלת התכניות האלה או במקסום של התועלות שלהם לא מספיק טוב. אלה עיקרי התובנות.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
אני רוצה להגיד דבר אחד ואז להתמקד בקצרה: ממשלת השינוי קמה כדי לתקן את עוולות העבר, לתקן את כל מה שנמצא בחצר האחורית, לנקות את האורוות, ובחלק מזה אני פונה אליך, יושב-ראש הוועדה קושניר, לקיים דיון מעמיק שבו רשות המסים, משרד המשפטים והמשטרה – אנחנו נלמד את הסוגיה של עולם הפשע. אגב, גם שחור וגם אפור, וננסה להבין איך, ריבונו של עולם, מגיעים למצב שיש הערכה כללית ש-10% מהתוצר נמצא בידיים האלה. העניין הוא שזה לא מספרים, זה חיים של אנשים, והתרגום המידי של עולם הפשע זה צעירים רבים, זה מגיע עשרות צעירים מדי שנה בחברה הערבית ובעוד חברות בתוך ישראל, שמתים בגלל הסיפור הזה.
אני רוצה בבקשה שאנחנו ניקח על עצמנו, כוועדת הכספים, את הסוגיה הזאת. נלמד אותה לעומק ונדע איך הממשלה רוצה - -
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0 | 1 |
142 |
בוקר טוב לכולם, אני מתכבד לפתוח את ישיבת הוועדה המיוחדת למיגור הפשיעה והאלימות בחברה הערבית בנושא: אתגרים במניעת פשיעה ואלימות בצל הקורונה. אני נתתי התחייבות מקדמית שנעסוק בפשיעה ואלימות בחברה בכלל בישראל, ולא רק בחברה הערבית.
הדיון היום יעסוק בשני נושאים שראיתי לנכון להאיר עליהם זרקור, כי הם מייצגים נקודות תורפה בחברה אשר מתעצמות ביתר שאת במצב שנוצר בעקבות התפשטות מחלת הקורונה. הנושא הראשון הוא אלימות בתוך המשפחה. אלימות בתוך המשפחה, ובפרט אלימות כלפי נשים וילדים, נוטה להחמיר במצבי משבר ולחץ. באירוע הנוכחי, התפרצות נגיף הקורונה, נוסף עוד גורם שעשוי להשפיע על היקף התופעה של אלימות במשפחה והוא הגבלות של פעילות ותנועה.
במצב שנוצר, פרטים ומשפחות שוהים בתוך הבית למשך הרוב המוחלט או כל שעות היום, ללא יציאה למסגרות של לימודים, עבודה ופנאי, וכל זאת בתנאים של לחץ. במקרים רבים המשפחות סופגות גם פגיעה כלכלית, בשל צמצום הפעילות המשקית, אשר לעיתים גם מביאה לפיטורים. ככל שהמקורות הכספיים של המשפחה מצטמצמים גם גדל הסיכוי כי הנשים והילדים יהיו חשופים לאלימות כלכלית.
מצד אחד ההתכנסות בבתים מגבירה את הסיכוי שנשים וילדים יחוו אלימות בתוך הבית, ומצד שני כללי הריחוק החברתי מקשים הן על האיתור של פרטים ומשפחות בסיכון, בגלל שיש פחות יציאה למסגרות חיצוניות, והן על מתן טיפול וסיוע למי שנפגע מאלימות, בגלל הריחוק החברתי ובגלל הנוכחות המתמדת של הגורמים האלימים בבית.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.5 | 1 |
142 |
רם בן ברק (יש עתיד-תל"ם):
זו לא בעיה של החברה הערבית. זו בעיה של החברה הישראלית. אני לא חושב שצריכים שר לענייני ערבים או לעשות הבחנה בין ערבים ליהודים. יש חברה ישראלית ואנחנו צריכים שתהיה סטנדרטיזציה בכל הנושאים. זה צריך להיות גם בחינוך וגם בטיפול המשטרתי. לא יכול להיות שנדע לטפל במשפחות הפשע במרכז הארץ ולא נטפל במשפחות הפשע הערביות בצפון ובדרום, כאילו זה לא נוגע לנו. זה נוגע לכולם. אני לא רוצה להשתמש במושגים של החברה הערבית וחברה יהודית אבל צריך להבין שמה שקורה בחברה הערבית היום יהיה בחברה היהודית מחר. מיש אל מבין את זה לא חי בעולם הזה.
כשמבינים את חומרת הבעיה צריך להקים כאן כוח ייעודי לטיפול בפשיעה בחברה הערבית אבל שתהיה לו יכולת השפעה על כל הממדים שאמרנו. זה מתחיל בשני מישורים: אחד, ההנהגה הערבית, למרות התרבות, ניסית להסביר לי שאני לא יכול להסתכל על זה בעיניים של אשכנזי ממושב נהלל ולהבין מה הבעיות ברהט. אבל גם בבעיות ברהט צריך להבין שאנחנו לא יכולים לקבל את התרבות הזאת, שפותרים סכסוכים בצורה כזו. זה צריך לבוא מההנהגה הדתית וההנהגה של ראשי העיריות ושל חברי הכנסת, לא לתת לגיטימציה לשום דבר שהוא לא על פי החוק של המדינה.
היו"ר מנסור עבאס:
נגיע לזה כשניפגש עם משרד החינוך ונדון בחינוך לערכים ובתרבות. | מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.5 | 1 |
142 |
א', כבוד היו"ר, באמת אני מברכת מכול הלב וגאה על התפקיד הזה כי אני מאמינה בתוכי שהניסיון, הידע ודרכי הנעימות והערכים שאתה מביא למקום הזה יעשו ויתרמו רבות. אני חייבת להתריע על הנושא מכול הצדדים. באמת הייתה לי ציפייה שזו תהיה הוועדה למיגור האלימות והפשיעה ולא רק בתוך החברה הערבית כי אני חושבת שאי אפשר להפריד בין הסקטורים. אנחנו חיים פה, הכול מתערבב והכול משפיע על הכול. בשבוע האחרון – אנחנו לא צריכים לחזור כל כך אחורה כדי להדגיש כמה זה חשוב שהוועדה הזו תוקם, תטפל ושיהיו לה ידיים, שיניים ורגליים כדי שנביא תוצרים – שלושה צעירים נרצחו בלוד, באמצע היום. זה נורא ואיום. הבחור שהותקף – גם אלימות משטרתית, אלימות בתוך החברה, אלימות מחוץ לחברה, ארגוני פשע, מכול הצדדים. זה רק אומר דבר אחד: שכולנו חייבים לשלב ידיים ולגשת לעבודה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
היו"ר מנסור עבאס:
הם טוענים שלא מצליחים לגייס אנשים לתפקיד.
אולה:
יש דרכים, היינו בקשר ודברנו על זה. אפשר לבנות את זה מול הפקולטות לעבודה סוציאלית, שיבטיחו תעסוקה לעובדות הסוציאליות ומוטלת עלינו אחריות לשנות את התפיסה, איך אנחנו תופסים את זה כחברה ויש גם אחריות להנהגה הערבית. על כולנו מוטלת האחריות להשקיע יותר בהרחבת התכנית לעו"ס משטרה. גם הרשויות המקומיות, גם מוסדות ההשכלה הגבוהה שיכוונו למקום הזה וגם עלינו כהנהגה, להגיד שזו משרה שמשרתת מאוד את הנשים הערביות שעוברות אלימות בחברה הערבית.
הגברת והגדלת מערך המצלמות מהמוקדים האזוריים. אני אתן דוגמה, בישוב ח'ורה, ראש המועצה לשעבר ידע שזה דבר שמאוד יעזור לו בהפחתת האלימות והפשיעה בתוך הישוב שלו. הוא פנה למשרד לביטחון פנים, קיבל 130,000 שקל שזה עבור ארבע מצלמות בכל הישוב. מדובר בישוב מאוד גדול, אז הוא גייס כסף פילנטרופי. אני חושבת, למה ראש רשות אמור לגייס כסף פילנטרופי בזמן שהממשלה והמדינה אמורה להשקיע בזה.
היו"ר מנסור עבאס:
אלו נקודות שקשורות לתפקוד של המשרד לביטחון פנים. למרות שאני חושב שמצלמות שקשורות ל"עיר ללא אלימות" עבר למשרד החדש של אורלי לוי אבקסיס.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.5 | 1 |
142 | היו"ר מנסור עבאס:
בוקר טוב לכולם. אני מתכבד לפתוח את הישיבה של הוועדה המיוחדת למיגור הפשיעה והאלימות בחברה הערבית ובחברה בכלל. מצער מאוד שאתמול, אחרי שסוף סוף יש ממשלה, לא מצא אף אחד מראשי הממשלה, לא ראש הממשלה המכהן ולא ראש הממשלה החליפי, לדבר על הפשיעה והאלימות בחברה בכלל ובחברה הערבית בפרט ולא ציין שזה נמצא בראש סדר העדיפות. הנושא קשור לענייני חיים ומוות והיה ראוי להדגיש אותו ולא רק לציין את הטיפול בקורונה והטיפול במשבר הכלכלי. חיי אדם יקרים יותר מכל דבר אחר.
בכל זאת אנחנו מקווים שהממשלה הבאה תשכיל להבין שאי אפשר להזניח את הנושא הזה, במיוחד לאור הנתונים שיש לנו ששגרת הפשיעה והאלימות לא הושפעה מהקורונה, ההפך. נציג כמה נתונים, במיוחד בפרמטר של מספר הרציחות, יש עלייה בתחום הזה. דברנו גם על עלייה באלימות בתוך המשפחה. צפינו זאת ואנחנו רואים שיש מגמה של עליה בפשיעה הכלכלית שקשורה ישירות לקבוצות פשע ולעבירות בתחום הזה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
רם בן ברק (כחול לבן):
בוקר טוב לכולם. הייתי שמח להיות איתכם בחדר, אבל הקורונה השאירה אותי בנהלל. אני מבין שהדיון מחולק לשניים. כרגע אנחנו מדברים על אלימות במשפחה, והדיון על משפחות הפשע והאלימות המאורגנת יהיה בשלב השני. אני אדבר רק על הדיון בנוגע לאלימות במשפחה.
אני חושב שזאת טעות להוציא את העובדים הסוציאליים לחל"ת. אני חושב שבתקופה הזאת אפשר בהחלט שהעובדים הסוציאליים יעשו חלק גדול מהעבודה שלהם מהבית, טלפונית, וגם ילכו ישירות למשפחות. אני הייתי ממליץ לשקול את זה ולא לצמצם את השירות, דווקא בימים שבהם הפשיעה בתוך המשפחה עולה.
אנחנו צריכים לטפל בעניין של האלימות במשפחה, לעשות טיפול שורש. טיפול שורש הוא טיפול תרבותי, צריך להבין את זה. מעמד האישה בחברה הערבית – בחברה בכלל בישראל, אבל יש מקומות שבהם זה יותר חמור – הוא לא גבוה, והתנאים הסוציו-אקונומיים לא תמיד טובים. אנחנו חייבים לטפל בזה בשני מישורים. מישור אחד, המישור ההסברתי. אני חושב שצריך לדרוש מהמדיה, מהרשתות החברתיות, מהמדינה, להנפיק סרטונים, להנפיק הסברה, כולל עצות זוגיות, וגם לעודד את האוכלוסייה לדווח. שיבינו שאם אח של אישה רואה שאחותו סובלת, שלא יהסס לדווח למשטרה. יש המון אלימות שלא מדוּוחת, המון נשים שלא מגיעים אליהן כי לא מדווחים עליהן, בגלל איזושהי תרבות שאומרת שמה שקורה במשפחה נסגר במשפחה וכל מיני דברים לא מקובלים כאלה.
חייבת להיות קריאה של ההנהגה הציבורית – חברי הכנסת, ראשי עיריות, ראשי מועצות, הנהגה דתית – שתוקיע את התופעה הזאת. הדבר הזה הוא משהו שהשתרש לאורך השנים, אבל הוא לא גזרה משמיים, חייבים להוקיע את זה, אנשים צריכים להתבייש בזה שהם מתייחס לנשים לא בסדר. הם צריכים להתבייש כשמרימים חס וחלילה יד על אישה. צריך להוקיע את זה, וזה צריך להיות בסרטונים, במערכה מתוזמנת לאורך זמן, כדי שאנשים יבינו שצריך להתבייש בזה. היום, לצערי הרב, זה לא ככה, גם בחברה הערבית וגם בחברה היהודית. יש מקומות שבהם להרים יד על אישה לא נחשב למשהו מיוחד. חייבים להוקיע את זה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.75 | 1 |
142 |
תת ניצב מיכאל שפשק:
שמי מיכאל שפשק, תת ניצב. באגף חקירות ומודיעין משמש בשנה האחרונה בראש פרויקט תחום מניעה ואכיפה בחברה הערבית. אני מניח שנפגשנו בוועדת ההיגוי ובפורום ראשי הרשויות שישבו אתך היושב-ראש, לגבי תכנית רחבה מאוד שקיימת.
אני חייב לפתוח ולומר שאני נמצא בפורומים רבים עם ראשי רשויות וארגונים כאלה ואחרים, מנסה להעביר את המדיניות של משטרת ישראל. לדעתי החברה הערבית והפשיעה בה היא משהו שעומד לנגד עינינו במקום הראשון. הוא לא מדורג בפחות מזה בכל תחומי הפעילות הרחבה הפשיעתית שקיימת. היעד המרכזי של המשרד לביטחון פנים ושל משטרת ישראל זה איך יוצרים את הגברת הביטחון האישי בחברה הערבית על כל גווניה.
לאור העובדה שמשבר הקורונה יצר סוג של הקפאת מצב באירועי הפשיעה באופן יחסי, אני חושב שדווקא בתקופת משבר הקורונה, אחד הסממנים שמראים יותר מכל את החיבור בין לא מעט מקומות הודות להקמת תחנות וגיוס רב מהעברה הערבית, זה שיתופי הפעולה שקיימים, שזה אחד המרכיבים המרכזיים שאתם אנחנו מניעים תהליכי עבודה משותפים עם החברה הערבית, עם ראשי רשויות, עם קהילות בתוך החברה הערבית שמסייעים להילחם בתופעת הפשיעה. אני יודע שהאירועים האחרונים יוצרים תמונת מצב אולי קצת אחרת בתחושה, אני מבין את התחושה, אבל נעשית עשייה רבה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
קריאה:
זה לא רק בחברה הערבית.
רם בן ברק (כחול לבן):
אמרתי שזה לא רק בחברה הערבית. זה בחברה הערבית ובחברה היהודית, אבל יש מקומות שזה יותר בולט ויש מקומות שזה פחות בולט. חייבים לעשות את הדבר הזה בהסברה ובהנהגה - - -
עאידה תומא סלימאן (הרשימה המשותפת):
אנחנו לא מתחילים את המאבק באלימות נגד נשים היום, ארגוני הנשים עושים את זה כבר 35 שנים.
רם בן ברק (כחול לבן):
נכון, תומא, אבל אני לא רואה מצב שבתוך המשפחה מדווחים. אומרים, טוב, זו הבעיה של הזוג, שיסתדר עם עצמו.
עאידה תומא סלימאן (הרשימה המשותפת):
זה לא נכון.
רם בן ברק (כחול לבן):
אני חושב שצריך לעודד את המודעות לדבר הזה, אחרת לא נצליח להקטין את התופעה הזאת.
היו"ר מנסור עבאס:
תודה, רם. אני שוב אציג את נושא הדיון. חברים, הדיון שלנו הוא על אלימות בצל הקורונה. לקחנו שני נושאים. הנושא הראשון זה אלימות במשפחה בצל הקורונה. הופתענו שהנתון המחריד הוא שיש עלייה מטאורית, 660%, באלימות נגד ילדים. זה לא אומר שאין אלימות נגד נשים - - -
פנינה תמנו (כחול לבן):
660?
היו"ר מנסור עבאס:
660.
אימאן ח'טיב יאסין (הרשימה המשותפת):
רק המדוּוח.
עאידה תומא סלימאן (הרשימה המשותפת):
אני חושבת שמה שאמרה אימאן הוא הנכון. נשים מתביישות להתקשר לספר על אלימות.
אימאן ח'טיב יאסין (הרשימה המשותפת):
בדיוק.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.25 | 1 |
142 |
יגאל עזרא:
בוקר טוב, אדוני היושב-ראש, מכובדיי כולם. אני מסתכל באמת במצב קצת יותר רחב ולאחר מכן נתכנס לשבועיים האחרונים, או קצת יותר מהשבועיים האחרונים, בנושא פעילות המשטרה בכל מה שקשור גם לאלימות בחברה הערבית וגם בכל מה שקשור באירועים האחרונים בעקבות פרוץ הפרות הסדר בקנה מידה באמת רחב. תראו, משטרת ישראל – נשים את הדברים על השולחן – שותפה מלאה יד ביד עם החברה הערבית מתוך מטרה למגר את הפשיעה ברחוב הערבי. זו מכת מדינה, ואנחנו באמת עושים את המאמצים הגדולים כדי להיות שם ולהשפיע, ולהוריד את עקומת הפשיעה במיוחד של אירועי הרצח המצערים. לכבוד המטרה העיקרית שלנו באמת בהקמת האגף, אגף הסייף, זה באמת להתמודד עם אותה פשיעה בצורה רחבה יותר, בצורה משמעותית יותר, כאשר אנחנו בתוך האגף עצמו הקמנו שלוש מחלקות, והמחלקה העיקרית שתתעסק בכל מה שקשור להמשך גיוס של שוטרים, של אזרחים מוסלמים למשטרה, ללוות אותם ולהוביל אותם גם לדרגות קצונה, לעשות להם את ההכנות הנדרשות. המחלקה השנייה היא מחלקת שותפויות שצועדת יד ביד עם כל המהלכים האלה, כי אי אפשר להיות רק בצד האכיפתי, חייבים להיות גם בצד של השותפויות, המון פרויקטים משולבים בתוך החברה הערבית. והמחלקה השלישית שאני אעמוד בראשה – מחלקת סיכול פשיעה בחברה הערבית, שהמטרה שלה ליצור תמונת מצב של הפשיעה ברחוב הערבי בכל מה שקשור לעבירות החזקת הנשק הבלתי חוקי, בכל אירועי הרצח וסחיטת דמי חסות – כל ארגוני הפשיעה וכנופיות הפשיעה, המטרה היא באמת לייצר תמונת מצב ארצית ולקבוע סדר עדיפות – איפה המשטרה תהיה, באיזו עוצמה המשטרה תהיה, ומי היחידה האחראית לטפל בתופעות האלה. הראייה היא באמת ראייה רחבה, עמוקה יותר, עם יכולות אופרטיביות גם בנקודת קצה. זה לא רק לתת את תמונת המצב אלא לאפשר להזרים כוחות משמעותיים כדי לטפל בתופעות האלה על פי סדר עדיפות. ברור שמשטרת ישראל לא יכולה להיות בכל פינה, בכל רחוב ובכל חדר בבית, אבל אנחנו נעשה את המאמצים ונשתדל, עם התקציבים שקיבלנו, עם ההגדלה של כוח האדם – לתת את המענה ההולם, האופרטיבי, כדי לגרום להורדת עקומת הפשיעה בסוגיה הזו.
לצד זה אנחנו נקבע רשימת יעדים ומטרות משותפות שיהיו משולבות יחד עם השותפויות ויחד עם סיכול הפשיעה, כדי לצמצם את התופעה. יש לנו עבודה משותפת עם הפרקליטות ועם יחידת התביעות בתוך המשטרה באמת למקסם את היכולת שלנו ביצירת תשתית ראייתית מספקת להגשת כתבי אישום. באמת, אני לא אוהב להשתמש במונח הזה שמשתמשים בו בכלי התקשורת, שהמשטרה עוברת ואוספת את כלי הנשק. זה לא שאנחנו מסתובבים עם עגלה ואוספים מכל בית את כלי הנשק. העבודה סביב כלי הנשק היא עבודה קשה מאוד והיכולת שלנו להפעיל את המודיעין הנכון, היכולת שלנו להוביל לכוחות אופרטיביים שיתפסו את כלי הנשק, ובסופו של דבר גם לגבש תשתית ראייתית. אז נכון, עדיף שהנשק יהיה אצלנו ולא אצל העבריין. אבל הרצון שלנו לגרום לעבריין להיות מאחורי סורג ובריח כדי שלא תהיה לו את הנגישות ולא את הנשק – מתחילת השנה נתפסו 1,600 כלי נשק, אם זה אקדחים, רימונים, אם. 16, וקלאצ'ים – וכל הארסנל של האמל"ח שקיים, של אמצעי הלחימה.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0.75 | 1 |
142 |
סוציולוגים ואנשי מדעי החברה מתמודדים מאז אירועי אוקטובר 2000, מאז אינתיפאדת אל-אקצא, עם השאלה: האם אירועים אלה הם נקודת מפנה בפוליטיקה הישראלית ובמערכת היחסים העדינה והשברירית בין ערבים למדינה ובין ערבים ליהודים. האירועים האחרונים טרפו את כל הקלפים, ונצטרך שוב להתמודד עם השאלה: האם האירועים האחרונים הם נקודת מפנה ביחסי ערבים יהודים וערבים עם הממסד. הציבור הערבי, שמאז 48 התרגל להתנגשויות עם המשטרה ועם כוחות הביטחון, מצא את עצמו עכשיו מתנגש גם עם חלקים מהציבור היהודי. לצערי, רוב הציבור היהודי מאזין, שומע, צופה מכיוון אחד של הקשת של המדיה. הערים המעורבות היו ניצוץ מאוד משמעותי אחרי רצח של אזרח ערבי, שזאת נקודת מפנה מאוד משמעותית. גם מקרה של אזרח יהודי שנהרג על ידי אזרחים ערבים זאת התפתחות מאוד מסוכנת, מאוד משמעותית במערך היחסים בין יהודים לערבים. לפני פרוץ האירועים ראינו שיהודים וערבים למדו קצת מלקחי אירועי אוקטובר 2000, אינתיפאדת אל-אקצא, והיו התארגנויות משותפות, הפגנות משותפות. הסירוב להיות אויבים, המאבק של יהודים וערבים נגד אלימות ובעד חיים משותפים, זאת גם כן סוגיה שצריך להתייחס אליה.
אנחנו לקראת פרסום וחניכה של שלושה פרויקטים. יש לנו את מדד הביטחון האישי והקהילתי של "יוזמות אברהם" ומוסד שמואל נאמן, ויש לנו מדד לא פחות מעניין או מחקר לא פחות מעניין על אלימות ופשיעה בערים המעורבות שיוצג בקרוב. עמיתי סמי סמוחה ואנוכי, שאני קצת מרחם על שנינו, נצא בימים הקרובים במחקר על דו-קיום וחיים משותפים.
אני מברך מאוד על העשייה של הוועדה הזאת, מודה מאוד על ההזמנה, אבל אנחנו בפני ימים קשים מאוד. לא צריך להתייחס לחברה הערבית רק בפריזמה של הסוגיה של פשיעה ואלימות או בפריזמה של השאלה באיזו מידה החברה נאמנה למדינה או לא נאמנה למדינה. אני מבקש שגם המדינה תהיה נאמנה לאזרחיה, שהציבור היהודי יתייחס לציבור הערבי בפריזמה אחרת, לא רק לאור האירועים האחרונים. הציבור הערבי והציבור היהודי ניזון ברובו מתקשורת חד צדדית, מה שמחדד את העמדות שלו כלפי הציבור הערבי. אני קורא לכולם להסתכל בפריזמה יותר מכילה, לקראת שותפות.
| מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0 | 1 |
142 |
היו"ר מנסור עבאס:
לנושא של הבריאות נקדיש ישיבה מיוחדת. גם את התכנית עצמה אני מכיר, ניסינו לקדם אותה בקדנציה שעברה. אנחנו נחזור וננסה לקדם את התכנית הזאת.
אנחנו נסכם את הישיבה הזאת. אנחנו קוראים להרגיע את המצב, לחזור לשפיות, ולקדם שיח של סובלנות והכלה במקום הדרה והסתה. אנחנו דורשים לעצור את גל המעצרים ולשחרר את העצורים, במיוחד את הסטודנטים שצריכים להשלים את מטלות הלימודים שלהם.
הוועדה קוראת לממשלה לטפל בבעיות העומק של החברה, במיוחד בתופעת הפשיעה והאלימות, ולקדם את התכנית המיועדת בתחום הזה, כשלזה נוסיף את התכנית של הבריאות.
הוועדה המיוחדת לענייני החברה הערבית תשקוד על הטיפול בכל האתגרים שהם תוצאה של המשבר האחרון, וגם על הטיפול בכל בעיות העומק של החברה הערבית - מיגור הפשיעה והאלימות, מצוקת הדיור, התכנון החסר בחברה הערבית, הסדרת המעמד המוניציפאלי של הישובים הלא מוכרים בנגב, קידום הייצוג ההולם שהוא כרגע לקוי בשירות המדינה ובחברות הממשלתיות והציבוריות, טיפול מקיף ורציני ועמוק בתופעת העוני, הפיתוח הכלכלי בחברה הערבית, קידום מערכת החינוך והרווחה בחברה הערבית, ומתן מענה לצעירים הערבים בקבוצת הגיל בין 18 ל-24 שנשאבים כל פעם למעגל האלימות והפשיעה או למעגל המחאות ובסופו של דבר משלמים את המחיר על האירועים.
הוועדה מודה למשתתפי הדיון - לארגוני החברה האזרחית, משרדי הממשלה, חברי הכנסת, אקדמאים - על הסקירות אשר הביאו בפנינו. הוועדה תעבד את כל הנתונים והחומר הרב שעלה במהלך הדיון ואשר התקבל גם במשרדי הוועדה לכדי תכנית עבודה שתיתן מענה רחב לפערים ולצרכים בחברה הערבית. אני מאוד מודה לחברי הכנסת, לאנשי צוות הוועדה. תודה לכם. | מה נדרש כדי להשקיט את אלימות הפשע והפשיעה בחברה הערבית | 0 | 1 |
143 | רוטב סויה (בסינית: 酱油, פין-יין: Jiàngyóu; ביפנית: しょうゆ, קאנג'י: 酱油, רומאג'י: shōyu) הוא שמו של רוטב מותסס המיוצר באופן מסורתי מפולי סויה, דגנים קלוים (לרוב חיטה), מים ומלח, המותססים על ידי עובש מהמינים Aspergillus sojae או Aspergillus oryzae הידועים גם בשם קוׂג'י ביפנית (רומאג'י: kōji, קאנג'י: 米麴菌) או צ'וּ בסינית (סינית: 麹, פין-יין: Qū). ישנם גם רטבי סויה שאינם מותססים באופן ביולוגי, אלא מיוצרים בתהליך של הידרוליזה של חלבוני סויה, אך אלו שונים למדיי בטעמם ונחשבים רטבים באיכות נמוכה ביחס לרטבים המסורתיים.
ניתן למצוא גרסאות מקומיות של הרוטב בכל רחבי מזרח אסיה, שם הוא מוגש כמעט בכל ארוחה בדומה למלח במערב ומשמש גם לבישול ולהקפצה.
בשיטת ההכנה המסורתית משרים בתמלחת בשיעור של 1.5%, פולי סויה צהובים, גרעיני חיטה סדוקים ונבגים של קוג'י - שלאורך חודשים מפרקים את חלבוני הדגנים לחומצות אמינו לסוכרים ולאלכוהול. [דרוש מקור] | ממה מכינים רוטב סויה? | 1 | 1 |
143 | רוטב סויה יפני כהה
רוטב זה, המכונה ביפנית קוׂיקוּצ'י (קאנג'י: 濃口), הוא רוטב הסויה הנפוץ ביותר בעולם. רטבים אלו עשויים מחיטה קלויה, סויה ומלח ומאופיינים בטעם עשיר ומורכב אך פחות מלוח מהרוטב היפני הבהיר. הרטבים מקטגוריה זו נחשבים לרוטב רב תכליתי, ומשמשים לתיבול, בישול, הקפצה, השריה ולהעמקת הצבעים בתבשילים. | ממה מכינים רוטב סויה? | 1 | 1 |
143 | רוטב סויה לבן
בניגוד לרוטב התמרי, שמורכב מאחוז גבוה של פולי סויה, הרוטב הלבן (רומאג'י: shiro, קאנג'י: 白, מילולית "לבן") עשוי מאחוז גבוה של חיטה. טעמו עדין וצבעו בהיר יותר מכל שאר רטבי הסויה. הוא משמש בעיקר לתיבול סשימי העשוי דגים לבנים, שטעמם וצבעם עדין ורטבים חזקים וכהים עשוים להאפיל עליו.
מעבר לארבעת הסוגים הללו של רטבי סויה מיוצרים ביפן גם רטבי סויה כימיים (המיוצרים בתהליך הידרוליזה ולא בתסיסה טבעית) ורטבי סויה מופחתי נתרן, אך אלו נחשבים נחותים לרטבים המותססים באופן טבעי. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | רטבי סויה יפנים
המטבח היפני הוא כנראה המטבח עם מגוון רטבי הסויה הגדול ביותר, כשבמחוזות שונים של המדינה נהוג לייצר ולאכול רוטב סויה באופנים שונים. ובכל זאת נוהגים היפנים לחלק את רוטב הסויה, המכונה שוֹיוּ (קאנג'י: 醤油, רומאג'י: shōyu), לארבע קטגוריות על בסיס כמות הסויה והחיטה בתוצר הסופי. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | פולי סויה מבושלים, במיוחד פולי סויה צעירים בתרמיל (אדממה).
שמן סויה
טופו - טופו מעושן, טופו רך, ומאכלי טופו רבים כמו פשטידות, גלידות ועוד.
טמפה - פולי סויה מותססים.
רוטב סויה
מיסו ודנג'אנג - משחה מפולי סויה מותססים. המיסו, שמקורו יפני, עשוי מתערובת פולי סויה עם דגן, חיטה, שעורה או אורז, המותססים על ידי פטרית קוג'י. הדנג'אנג, שמקורו בקוריאה, עשוי בדר"כ ללא תוספת נבגי פטריה מתורבתת.
קמח סויה – מקור מזון לאדם כדברי מאפה ולהכנת חלב, גבינה ותבלינים.
חלב סויה בטעמים שונים.
מעדני סויה - תחליף למעדני חלב.
שבבי סויה (TVP - Textured Vegetable Protein) - גושים או פתיתים יבשים חסרי טעם וללא שמן המיוצרים בתהליך של שיחול מקמח סויה או מחלבון סויה מרוכז. הם משמשים כתחליף לבשר לאחר שיחזורם במים חמים ובישולם עם תבלינים, ירקות ורטבים.
הפולים משמשים כמזון בעלי חיים, כמרכיב להשבחת מזונות אחרים וכן כתחליף לקפה. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | רוטב סויה יפני בהיר
רוטב זה נקרא ביפנית אוּסוּקוּצ'י (קאנג'י: 薄口) והוא עשוי מרוטב בסיס הדומה לרוטב הכהה (אך עם רמות מליחות גבוהות יותר) ומירין. רוטב זה מתאפיין בטעמים יותר שטוחים, אך יותר מורגשים של מלח, סוכר ואלכוהול. הוא משמש לתיבול מאכלים מבלי לצבוע אותם כפי שעושה הרוטב הכהה. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | תהליך הייצור של שמן הסויה
על מנת לייצר שמן סויה, נסדקים פולי הסויה ומחוממים לטמפרטורות שבין 60–88 מעלות צלזיוס, ואז מופקים בעזרת ממסים עם הקסאנים. לאחר מכן מזוקק השמן ולפעמים עובר הידרוגנציה. שמני סויה נוזליים שעברו תהליך חלקי של הידרוגנציה נמכרים כ"שמן צמחי", או שהם מהווים מרכיבים במגוון רחב של מזונות מעובדים. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | היסטורית התקיימו שני סוגים של רוטב דגים שיוצרו בתאילנד: רוטב העשוי מדגי מים מתוקים, "פלא סוֹי", ורוטב העשוי מדגי ים, "פלא קְראטאק". בשני המקרים הדגים הותססו לפחות לשמונה חודשים, בתערובת המכילה שני חלקי מלח על כל שלושה חלקי דג (לדוגמה – שני קילו מלח על שלושה קילו דג), לאחר סינון, הנוזלים שניגרו משמשים בתור רוטב הדגים ברמה האיכותית ביותר. לאחר מכן שאריות הדג מותססות שנית עם מלח לעוד ארבעה חודשים, תוצר של התססה זו הוא רוטב דגים באיכות נמוכה יותר המשמש לבישול. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | יפן
ביפן רוטב דגים נקרא גיוֹשוֹ (קאנג'י: 魚醤, רומאג'י: gyoshō) או אוֹשוֹיוּ (קאנג'י: 魚醤油, רומאג'י: uoshōyu, מילולית: רוטב סויה עם דגים). ישנן מספר וריאציות מקומיות, בין השאר אישירוּ שמגיע מחצי האי נוֹטוֹ העשוי סרדינים ודיונון. שוֹטסוּרוּ, שמגיע ממחוז אקיטה, הוא רוטב הדגים הנפוץ ביותר ביפן ולפעמים משמש כשם גנרי לכל רטבי הדגים היפניים. איקאנַגוֹ שוֹיוּ ממחוז קגאווה עשוי מצלופחול ומשמש למגוון מאכלים, מתיבול סלטים ועד מרקי ראמן. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | היסטוריה
אסיה
רטבים העשויים חלקי דגים מותססים עם מרכיבים אחרים כמו בשר ופולי סויה תועדו בסין ומתוארכים ללפני 2,300 שנה. במהלך שושלת ג'ואו בסין העתיקה שימשו דגים המותססים עם פולי סויה ומלח כתבלין וכדרך למתוח את השימוש במלח. בזמן שושלת האן, פולי סויה הותססו ללא דגים על מנת לייצר מחית הדומה למיסו ותוצר הלוואי שלה, רוטב סויה. במקביל החלו גם להתסיס דגים בנפרד ולהופכם למגוון רטבי דגים. אחד מהרטבים האלו, הנקרא קֵסאפּ באינדונזיה, ככל הנראה היווה את הבסיס לרוטב קטשופ. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | וריאציות אזוריות
דרום מזרח אסיה
רוטב דגים מדרום מזרח אסיה עשוי לעיתים קרובות מאנשובי, מלח ומים, וטעמו וריחו עזים. אנשובי והמלח מוכנסים לחביות עץ לתסיסה ונסחטים אט אט, ומהם ניגר נוזל מלוח עם ניחוח ימי. המלח גורם להגרת נוזלים באמצעות אוסמוזה.
בדרום מזרח אסיה משתמשים בדרך כלל ברוטב דגים כרוטב בישול. אך קיימת גרסה חמוצה ומתוקה של רוטב זה המשמשת כמטבל, במיוחד בווייטנאם. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | הרכב שמן הסויה
שמן הסויה דומה בהרכבו לשמן תירס ולשמן חמניות. הוא עשיר בחומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 6, ומכיל מעט חומצות שומן רוויות. לשמן סויה יש יתרון בין השמנים הללו, כיוון שהוא מכיל עד 7 אחוזים של אומגה 3. זהו שמן שרמת העיבוד שלו גבוהה, והוא מכיל כמות גבוהה של אומגה 6. כמו כן, 100 גרם של שמן סויה מכילים 16 גרם של שומן רווי, 23 גרם של שומן חד בלתי רווי שמקורו מן הצומח ו-58 גרם של שומן רב בלתי רווי, המצוי בזרעי כותנה, סויה וחמניות. חומצות השומן הבלתי רוויות העיקריות בטריגליצרידים של שמן הסויה הן החומצה האל-לינולנית הרב-בלתי-רוויתית (7-10%), חומצה לינולאית (51%) וחומצה אולאית חד בלתי רוויה (23%). כמו כן, שמן הסויה מכיל גם את חומצות השומן הרוויות חומצה סטארית (4%) וחומצה פלמיטית (10%).
השיעור הגבוה בשמן סויה של חומצת שומן רב בלתי רוויה המועדת לחמצון אינו רצוי לשימושים מסוימים, כדוגמת שמני בישול. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | היסטוריה
המטבח הסיני
מקורו של רוטב מודרני זה ברוטב מהמטבח הסיני אשר הכיל חומץ אורז עדין, רוטב סויה וסוכר או דבש. לעיתים הרוטב כולל גם זנגביל כתוש. רוטב זה שימש במטבח הסיני כמטבל עבור מאכלי דגים או בשר (ולא כרוטב המשמש בבישול עצמו). רוטב זה השתנה בהתאם לסוג השימוש, כך שלחסילון הוכן הרוטב עם פלפל צ'ילי ורוטב סויה, ולבשר אווז הרוטב כלל גם שום.
הרוטב נפוץ בעיקר במטבח הקנטונזי בו משמש הרוטב לתיבול חזיר חמוץ מתוק, מנה המסמלת את המטבח, והפכה פופולרית ביותר במסעדות סיניות במערב. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | תמרי
רוטב תמרי (היראגאנה: たまり) מותסס ללא חיטה כלל או עם כמות מזערית של חיטה, והוא במקור תוצר לוואי של התססת המיסו. בגלל אחוז הסויה הגבוה, לרוטב התמרי הטעם החזק ביותר מבין השלושה והוא משמש לרוב כמטבל. כיום הוא רואה עליה בתפוצה ובשימוש בגלל המודעות הגוברת לאלרגיות לגלוטן והטרנד הבריאותי להמעיט בשימוש בחיטה. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | חלבוני סויה הם שם כולל לחלבונים שונים המופקים מפולי סויה. בתהליך ההפקה, פולי הסויה מנוקים, מקולפים ונטחנים ליצירת אבקת סויה שממנה ממצים שומנים בעזרת ממסים אורגנים. מהאבקה נטולת השומנים ניתן לייצר שלושה חומרי גלם עיקריים לתעשיית המזון: קמחי סויה ושבבים המכילים מינימום של 50% חלבון, תרכיזי חלבון סויה (Soy protein concentrate – SPC) המכילים מינימום של 70% חלבון, וחלבוני סויה מבודדים (Isolated soy protein – ISP) המכילים מינימום של 90% חלבון.
חלבוני הסויה מהווים בין 30% ל-50% ממסת פולי הסויה. 90% מהחלבונים בסויה הם חלבוני אגירה השמורים בפולי הסויה באברונים המכונים גופי חלבון. חלבוני האגירה הנפוצים ביותר הם גליצינין (glycinin) ובטא-קונגליצינין (β-conglycinin) המהווים 65%–89% מכלל חלבוני הסויה. פולי הסויה מכילים חלבונים נוספים כמו לקטינים (lectins), מעכבי טריפסין וליפוקסיגנאזים שעשויים להשפיע לרעה על הערכים התזונתיים של המוצר ועל טעמו. לפיכך, בעת תהליכי המיצוי והטיהור של החלבונים דואגים להרחיקם מהמוצר הסופי.
במשך אלפי שנים שימשה סויה ומוצריה כחומר גלם למזון עשיר בחלבון במדינות אסיה. בעולם המערבי הפופולריות של מוצרים אלו החלה רק בתחילת שנות השישים של המאה העשרים. נכון ל-2022, כמות המוצרים המכילים חלבוני סויה עולה על 12,000, ומספרם רק גדל. חלק קטן מהמוצרים הם: משקה סויה, רוטב סויה, גבינות סויה, טופו, ממרח פולי סויה, מחית מיסו ומוצרים על בסיס חלבון מהצומח כמו המבורגר צמחי ותחליפי בשר אחרים. כמו כן, תעשיות המזון והתרופות משתמשות בחלבונים אלו כמקור לחומצות אמינות חיוניות וכן ליצירת מוצרים המהווים חלופה למוצרים מהחי. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | שימוש
השימוש העיקרי ברוטב טריאקי ביפן הוא למרינדה לדגים, פירות ים ממשפחת הסרטנאים ובשר חזיר אשר נצלה על הגריל. בישראל ובארצות הברית הוא משולב בעיקר עם עופות ובשר בקר צלויים בגריל או בתנור.הסוכר שברוטב מעניק לדג או לבשר ציפוי מבריק. הכנת הרוטב פשוטה ונמשכת בערך 10 דקות.
במסעדות רבות בישראל ובעולם המערבי רוטב הטריאקי מוגש לצד מנת סושי. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | וייטנאם
רוטב דגים וייטנאמי נקרא "נוּק מאם" (וייטנאמית: nước mắm).
רטבי דגים וייטנאמיים מיוצרים עם אנשובי, מקרל, ודגים נוספים. הם לא מכילים תוספים כמו סוכר או חומרים משמרים. הווייטנאמים מעדיפים רטבים ללא ריח חזק, שקופים עם צבע ענבר זהוב עמוק. רוטב דגים "סחיטה ראשונה" הוא הרוטב המופק מהתסיסה הראשונית של הדגים, ובדומה לתאילנד נחשב לרמת האיכות הגבוהה ביותר, כשרוטב שהופק מהסחיטה השנייה משמש רק לבישול. ישנו דירוג גם בתוך רטבי הרמה הגבוהה שנשען על כמות החנקן שברוטב, שנחשב איכותי יותר ככל שהיא גבוהה יותר.
כמו בתאילנד, גם בווייטנאם נהוג להכין רוטב שולחן המלווה את הארוחה מרוטב דגים הנקרא נוּק צ'אם. הנוק צ'אם סמיך ומתוק יותר מרוטב הדגים הרגיל, ולעיתים מכיל גם מיץ ליים ופלפל חריף. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | תאילנד
רוטב דגים בתאילנד נקרא "נאם פְּלַא" (בתאית: น้ำปลา), ובאיסאן (ובלאוס) הוא נקרא "נאם פּא". הנאם פלא הוא רוטב נוזלי ומלוח, אך ישנה גם גרסה המכילה מוצקים הנקראת "פּלא רא".
בתאילנד משתמשים ברוטב דגים גם בבישול וגם מוגשים בשולחן כתבלין בדומה למלח או רוטב סויה. נהוג גם להגיש רוטב פריק נאם פלא כמטבל לצד רוב המאכלים, העשוי מרוטב דגים, מיץ ליים ופלפלים תאילנדים חריפים. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | רוטב דגים הוא שמה של קטגוריה בה נכללים מספר רטבים העשויים מדגים או קריל שהותססו בין מספר חודשים לשנתיים. רוטב דגים משמש במגוון מטבחים מזרח אסייתים ודרום מזרח אסייתים ונחשב מרכיב מרכזי במספר מנות, למשל פאד תאי, אך ישנם גם מספר רטבי דגים שמקורם במערב.
רוטב דגים לא רק משמש כתיבול, אלא משמש גם כבסיס למטבלים.
רטבי דגים מתאפיינים לרוב בריח של אנשובי, כשלרוב ריחם של הרטבים האיכותיים יותר הוא עדין, ובטעם מלוח מתמלחת התסיסה, ואומאמי כתוצאה מהחומצות הגלוטמיות הנוצרות בתהליך התסיסה המתווספות לאלו הקיימות בדג הגולמי. הם לרוב יחסית נוזליים ודלילים ללא מוצקים כלל (אם כי יש יוצאי דופן) וצבעם ענברי ושקוף. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
143 | טוֹפוּ (בקנג'י סיני ויפני: 豆腐, בפין יין: dòufu, ברומאג'י: Tōfu, בקוריאנית: 두부, ברומאקו: dubu) הוא מאכל סויה נפוץ שמקורו בסין. הטופו עשוי מחלב סויה שעבר תהליך של גיבון (בדומה לאופן בו גבינה מיוצרת מחלב).
במזרח אסיה ובדרום-מזרח אסיה הטופו הוא אחד החלבונים הנפוצים ביותר, ואהוד על ידי אוכלי בשר וצמחוניים כאחד. בעוד במערב הטופו משמש בעיקר כתחליף בשר, במזרח לא נדיר לראות טופו לצד בשר באותה המנה. את הטופו ניתן להכין במספר דרכים, בין אם בהקפצה, טיגון בשמן עמוק, אפייה ואף נהוג לאכול אותו ללא בישול במרקים שונים.
קיימים מספר סוגים של טופו הנבדלים במרקמם; כך למשל נפוץ טופו קשה אשר מרקמו דומה לשל בשר עוף ומשמש להקפצה ולהכנת שניצל טופו, וישנו גם טופו רך וטופו משי (שמקורו ביפן ומרקמו שונה לחלוטין משאר סוגי הטופו) אותם נהוג לאכול בצורה שמדגישה את מרקמם ללא בישול, לדוגמה במרק מיסו. | ממה מכינים רוטב סויה? | 0 | 1 |
144 | שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים, קלויים וטחונים של עץ הקקאו הטרופי (Theobroma cacao; "תאוברומה" ביוונית 'מזון האלים'). השוקולד הוא שילוב של מוצקי קקאו וסוכר בשילוב מרכיבים נוספים - לציטין, שתפקידו לסייע למסה להיות נוזלית יותר בהתכת השוקולד (תרחיף) ולא ליצירת תחליב כבדרך כלל, מכיוון ששוקולד לא מכיל נוזלים, ולעיתים ונילין כרכיב טעם. פעמים רבות מכיל השוקולד גם חלב ומוצריו.
ישנם שלושה זנים של עצי קקאו אשר בפוליהם משתמשים לצורך הכנת שוקולד. היקר והנדיר ביותר הוא הקריולו, המשמש כ־10% מתעשיית השוקולד. לפולים של עץ זה טעם מריר פחות וארומטי יותר מאשר שאר פולי הקקאו. פורסטרו הוא הזן הפורה ביותר, בו משתמשים ב־80% מתעשיית השוקולד, ואילו ה־10% הנותרים הם מהזן טריניטריו שהוא הכלאה של שני הזנים האחרים.
בעל מקצוע העובד עם שוקולד ומייצר פרלינים ומוצרי שוקולד נקרא "שׁוֹקוֹלַטְיֵיר" (בעברית: שׁוֹקוֹלָדַאי) או "שׁוֹקוֹלַטְיֵיה" (מצרפתית: Chocolatier). | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | קטיף
תרמילי הקקאו הם בערך בגודל מלון, בעלי קליפה מחוספסת, דמוית עור, בעובי כ-3 ס"מ. הם מלאים בציפה ורדרדה, רירית, מתוקה ובלתי אכילה, שמכילה 30-50 זרעים דמויי שקד הנקראים פּוֹלִ֫ים. הפולים רכים למדי וורדרדים או סגלגלים. לאחר הבשלתם, מוסרים התרמילים באמצעות סכין מעוקלת על ראש מוט ארוך, נפתחים עם מצ'טה ומונחים לייבוש עד שהם נלקחים לתסיסה. בתהליך תסיסת הציפה במשך כמה ימים היא נהיית דקה ומתפרקת מהזרעים. הזרעים מוסרים, מקולפים ונערמים יחד. איכות הפולים, שהם בעלי טעם מריר חזק, תלויה באורך התהליך. אם הוא ארוך מדי, עלולים הפולים להיהרס; אם הוא קצר מדי, טעמם יהיה כשל תפוחי אדמה לא בשלים ועלולים להעלות עובש. לאחר מכן, מונחים הזרעים במרווחים, מטולטלים ומונחים לייבוש שוב ושוב. במטעים גדולים מבוצע הייבוש על מגשי ענק. מקור החום מהשמש או ממנורות חימום. כאשר מעבדים כמויות קטנות יותר, משתמשים במגשים קטנים יותר או בעורות של פרה. בסוף התהליך, הזרעים נרמסים ומעורבבים ולפעמים גם מרוססים בחימר אדום, ומעורבב במים על מנת להעניק לזרעים צבע נאה, ברק והגנה מפני ריקבון בתהליך השינוע למפעלים בארצות הברית, הולנד, בריטניה, בלגיה, ועוד. הולנד היא המדינה שמייצרת הכי הרבה קקאו, ואחריה ארצות הברית. בכל שנה מיוצרים כשלושה מיליון טונות של קקאו. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | אסף אביר, למה אנחנו מתים על שוקולד?, באתר כלכליסט, 5 בדצמבר 2019
זהרה רון, עובדות על שוקולד, באתר "מסע אחר"
חגי להב, מסעות שוקולד בעולם, באתר "לוטוס-הזהב"
נועה מנהיים, מזון אלים: דרכו המופלאה והעקובה מדם של השוקולד, באתר הארץ, 10 בפברואר 2016
אלכסנדרה אברוטין, שוקולד: הסם שכולנו אוהבים, במדור "מאגר המדע" באתר של מכון דוידסון לחינוך מדעי, 2 במאי 2015
חגית גינזבורג, למה הסינים לוקחים לנו את השוקולד?, באתר מאקו, 7 באוגוסט 2014
תהליך ייצור שוקולד (באנגלית)
שוקולד, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
[1]https://www.mako.co.il/hix-nature/Article-99d2f0662f7b061006.htm
שוקולד, דף שער בספרייה הלאומית | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | ייצור שוקולד
בין 300 ל-500 פולים משמשים לייצור קילוגרם אחד של שוקולד. במפעל, הזרעים נשטפים ונקלים. לאחר מכן מוסרת מהם קליפתם על ידי מכונה, שמוציאה מהם גם את הנבט, והם נטחנים בין שלושה צמדי אבנים עד שהם מתקבלים כמשחה קרמית סמיכה. אבקת הקקאו מיוצרת מנוזל זה על ידי ניקוז חלק מהשמנים מהם מכינים את חמאת הקקאו המשמשת להכנת ממתקים, סבון ותכשירי קוסמטיקה, סחיטה הידראולית או שיטת ברומה. בתוספת עמילן וסוכר, הנוזל מועבר למכונות ענק שחובצות ומערבלות אותו עד ליצירת שוקולד מתוק.
בשל חומציות אבקת הקקאו הרגילה, השימוש במתכון עם אבקת אפייה, שהיא בסיסית, גורם ליצירת תגובה כימית המותירה אחריה משקעים. באבקת קקאו הנוצרת ב"תהליך הולנדי" (הומצא על ידי הכימאי ההולנדי קונרד ון האוטן בשנת 1828), מוסיפים לשוקולד אלקלי הסותר את החומציות, ולכן היא פחות חומצית. אבקה זו היא כהה יותר ובעלת טעם עמום יותר מאבקת קקאו רגילה. ניתן להשיג אבקת קקאו "הולנדית" כמעט בכל מקום בעולם, למעט[דרושה הבהרה]
בארצות הברית. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | סוגי שוקולד
ישנם ארבעה סוגים עיקריים של שוקולד, המסווגים לפי מרכיביהם העיקריים: "מוצקי קקאו", "חמאת קקאו", רכיבי חלב (בדרך כלל אבקת חלב) וסוכר. גופי רגולציה, כדוגמת מנהל המזון והתרופות האמריקאי, מגדירים את היחסים בין מרכיבי סוגי השוקולד, אך ההגדרות אינן בהכרח אחידות: | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | שימושים
מזון ומשקה
בשונה מישראל, מרבית גידולי הבננה בעולם אינם של הזנים הנאכלים כפרי טרי ומתוק, אלא של זנים המשמשים כמזון בסיסי, המהווה מקור עיקרי לפחמימות בתזונת האוכלוסייה. זנים אלו מכונים גם "פלנטיין" . הפרי של זנים אלה מכיל עמילן רב גם בהבשלה מלאה, ובדרך כלל אינו מתוק. הוא נאכל ללא הקליפה, טרי או מעובד בטיגון, בישול, ייבוש, קלייה או אפייה. בארצות טרופיות רבות, הפלנטיין והבננה מגודלים לצריכה מקומית, ומהווים את המזון העיקרי של האוכלוסייה. שיא צריכת הבננה הוא בארצות מזרח אפריקה, כ-300 ק"ג לנפש בשנה.
קמח בננה הוא אבקה המיוצרת באופן מסורתי מבננות ירוקות. מבחינה היסטורית, קמח בננה היה בשימוש באפריקה ובג'מייקה, כאלטרנטיבה זולה יותר לקמח חיטה. הוא משמש כיום לעיתים קרובות כתחליף נטול גלוטן לקמח חיטה, או כמקור לעמילן עמיד.
בדרום מזרח אסיה, בעיקר בבורמה, גם פרח הבננה משמש למאכל. באתיופיה, מגדלים מין בננה הנקרא "אנסט" (Musa ensete) , אשר פירותיו אינם אכילים, והחלק הנאכל בו הוא השורש ולעיתים גם פנים הגזעול. במקסיקו קיים המאכל טמלה, אשר מורכב מבשר וקמח תירס, אשר עטופים עלי בננה. במזרח אפריקה ובבלגיה, מייצרים מזני בננה מסוימים בירה. באוגנדה, מייצרים מזנים אחדים משקה אלכוהולי המכונה "וואראג'י" .
בננה היא מרכיב בקינוחים רבים, כגון: בננה ספליט, בננה לוטי, בננה פוסטר, עוגת בננות ועוד. כמו כן, ניתן לאכול את הבננה כחלק מהפירות היבשים. מאכל זה מכונה "בננה צ'יפס" , והוא עשוי להופיע בצורת פלחים מיובשים, או כפצפוצים. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | בעיות
חקלאי קקאו רבים מקבלים מחיר נמוך על התוצרת שלהם. לכן, במספר מדינות, קקאו ושוקולד קיימים גם כמוצרי סחר הוגן, אך זהו חלק קטן ביותר מהמסחר הכולל.
בתהליך הכנת הקקאו נעשה לעיתים שימוש בעבדות ילדים, ובשנת 2001 הוערך כי למעלה מ-15,000 ילדים מועסקים בחוף השנהב בתעשיית מטעי הקקאו. לשם צמצום ממדי וחומרת התופעה, נוסד פרוטוקול הקקאו, שחייב את הארגונים שקיבלו אותו על עצמם לנקוט סדרה של צעדים מוגדרים. עם זאת, חברות השוקולד טוענות שאינן יכולות לנטר זאת ולשלוט בכך.
האבקת צמח הקקאו נעשית רק על ידי ברחשים שעלולים להיפגע עקב הדברה. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | בישראל
כבר בשנות ה-40 נמכרו בארץ ישראל ממתקי קרמבו תוצרת בית, בשם "כושי" או ראש כושי, שניתן להם בשל ציפוי השוקולד. בשנת 1962 החלה חברת ארטיק לייצר ולשווק את הקרמבו בישראל, והיא זו שהעניקה לו את השם החדש "קרם-בו", שקוצר ל"קרמבו". תוך מספר שנים נוספו יצרנים נוספים של קרמבו בישראל. בשנת 1967 החלה "ויטמן" לראשונה לייצר קרמבו בטעם מוקה. הקרמבו של ויטמן נקרא "בובו". ב-1979 נקנתה חברת ויטמן על ידי חברת שטראוס, ששולטת על 50% מנתח שוק הקרמבו בישראל. השם "קרמבו" הוא סימן מסחרי רשום של חברת "גלידת שטראוס".
מספר חברות מזון בישראל מייצרות קרמבו תחת שמות שונים. בין החברות המייצרות את הממתק ניתן למצוא את "גלידת שטראוס", פלדמן (מנבו) ריאו "י.ד ג'אנה בע"מ" (דובוני) ו"גלידה קולורדו". בשנות ה-80 נכנסו לתחום ייצור הקרמבו מפעלים ביהודה, שומרון וחבל עזה שמכרו את מוצריהם במחירים זולים בהרבה מהמתחרים הישראלים.
ישראל היא המדינה בה נמכר מספר הקרמבואים הרב ביותר בעולם. בכל יום נוצרים במפעל שטראוס בלבד כחצי מיליון קרמבואים, ובעונת החורף נאכלים בישראל מעל חמישים מיליון קרמבואים.
החל מספטמבר 2018 נמכר הקרמבו (באריזות השמינייה) ללא עטיפת האלומיניום, כדי לצמצם חומרי אריזה ולחסוך זמן וכוח אדם.
את הקרמבו בישראל נהוג להתחיל למכור ביום הראשון של חודש נובמבר בשנה הקלנדרית, ולהוריד מן המדפים בטרם כניסת חג הפסח.[דרוש מקור]
בדצמבר 2020 הודיעה חברת פלדמן שתפסיק לייצר קרמבואים בשל קושי לעמוד בביקוש ההולך וגדל למוצר. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | פולי קקאו הם זרעי הפרי של עץ הקקאו. פרי הקקאו גדל על גבי גזע העץ. פולי הקקאו משתחררים מהפרי על ידי תהליך של תסיסה טבעית. פולי הקקאו עוברים תהליך של טחינה על מנת להפיק את אבקת קקאו (בספרדית: Cacao, בנאוואטל: cacahuatl) היא אבקה כהה המופקת מייבוש וטחינת פולי עץ הקקאו (Theobroma cacao). אבקת הקקאו משמשת כאחד ממרכיבי השוקולד וכן ממתקים נוספים. בתחום המגדנאות היא משמשת לשם הכנת מוצרים שונים (כמו עוגת שוקולד), עיטור (כמו עוגת הטירמיסו), וכן להכנת משקאות שונים, שהנפוץ שבהם הוא משקה הקקאו, שוקו. בתהליך ייצור האבקה יש צורך להפרידה מחמאת הקקאו שמשמשת, בין השאר, לייצור השוקולד. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | המין העיקרי של שנף שגדל כיום הוא 'שנף ישר-עלים' (Vanilla planifolia), שמקורו במקסיקו. המין השני (בהפרש ניכר) הוא 'שנף טהיטי' (Vanilla tahitiensis), הצומח בטהיטי ובפיליפינים והוא מכלוא בין שני מינים אחרים. במקורות ההיסטוריים מופיעים גם המינים 'ונילה פומפונה' (Vanilla pompona). צמח הווניל גדל במדינות כמו מקסיקו, מדגסקר, סיישל, קומורו, אינדונזיה, האיים ג'אווה, באלי, סולאווסי, לומבוק, פפואה ודרום איי טונגה באוקיינוס השקט. ייצור פולי הווניל (לפי משקל שנקטף) תועד כגבוה ביותר באינדונזיה.
שמו הלועזי של הצמח מקורו במילה הספרדית vaina, שנגזרה מן המילה הלטינית vagina במשמעות "תרמיל" או "נרתיק", שכן פולי הצמח שוכנים בתוך נרתיק. שמו העברי הוא שנף. המילה וניל הושאלה בימי הביניים מן השפה הערבית, שבה יש למילה אותו מובן فانيلا, והיא מבוטאת בעברית פנילה.
הווניל נחשב כיום לתבלין השני בערכו בעולם אחרי הזעפרן, ומחירו לקילוגרם עומד על כ-4,000 שקלים חדשים. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | השפעות בריאותיות
ערכים תזונתיים
השוקולד הוא מזון עתיר אנרגיה: פולי הקקאו מהם מכינים את השוקולד מכילים כ-50% חמאת קקאו (סוג של שמן צמחי), וכן מכילים פחמימות וחלבונים. יתרה מזאת, בתהליך הייצור מוסיפים לו בדרך כלל סוכר (שהוא המרכיב העיקרי ברוב סוגי השוקולד), חלב או שמנים אחרים המגדילים את ערכו הקלורי של המוצר הסופי. אי לכך, צריכה של כמויות גדולות של שוקולד עלולה לגרום להשמנה. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | 1905–1918
כאמור, בשנת 1905 התמזגה חברת נסטלה עם חברת החלב המרוכז האנגלו-שווייצרית והחברה החדשה נקראה Nestle and Anglo-Swiss Milk Company. כבר בשנים המוקדמות של המאה העשרים היו לחברה מפעלים בארצות הברית, בריטניה, גרמניה וספרד. עוד בשנת 1904 הוסיפה חברת נסטלה את השוקולד למגוון המוצרים שייצרה, לאחר שהגיעה להסכם עם Swiss General Chocolate Company. החברה הצליחה להגדיל באופן מהיר את יצוא החלב המרוכז, זאת לאחר שהקימה חברות בנות בארצות שונות, במקום סוכני מכירות של החברה. בשנת 1907 החלה החברה בייצור מוצריה באוסטרליה, השוק השני בגודלו למוצרי החברה באותם הימים. החברה הקימה מחסנים בסינגפור, הונג קונג ובומביי (כיום מומבאי) זאת כדי לספק את הדרישה למוצריה בשוק האסיאתי הגדל.
למרות התפשטותה של החברה אל מעבר לים, רוב אמצעי הייצור נותרו באירופה, ועם פרוץ מלחמת העולם הראשונה נפגע הייצור בחברה באופן חמור. הדרישה הגוברת בשווקים מקומיים לחלב טרי פגעה ביכולת נסטלה לרכוש חלב לצורך ייצור מוצריה. יחד עם זאת, מלחמת העולם הראשונה יצרה גידול אדיר בביקוש למוצרי החלב של החברה והיא זכתה בחוזים ממשלתיים לאספקתם. בתום מלחמת העולם הראשונה היו לחברה 40 מפעלים ותפוקת הייצור בחברה הוכפלה בתוך תקופת המלחמה. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | סוכר
בהיעדר פריחה, למשל במדינות שאקלימן קר, נוהגים המגדלים להאכיל את הדבורים בסוכר. התקן הישראלי לדבש קובע הגבלות על שיטת האכלה זו. המשיכה של דבורים לחומרים מתוקים הביאה במקרה אחד ליצירת דבש בגוונים בלתי שגרתיים של כחול וירוק, לאחר שהדבורים גילו פסולת ממפעל שוקולד של חברת מארס בצרפת שהכילה את צבעי המאכל של סוכריות M&M's. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | רעילות לבעלי חיים
בכמויות גדולות מידי התאוברומין בשוקולד רעיל לחיות כגון סוסים, כלבים ותוכים משום שהם אינם מסוגלים לפרק אותו באופן יעיל. התאוברומין עלול להתקיים במחזור הדם שלהם במשך כ-20 שעות (בניגוד ל-2–3 שעות אצל בני אדם) ולגרום להתקף אפילפטי, התקף לב, דימומים פנימיים ואף מוות.
עבור כלב קטן (במשקל כ־5 קילוגרם), כמות קטלנית של שוקולד חלב היא כ־280 גרם. עבור כלב בינוני, במשקל 25 קילוגרם, כמות קטלנית של שוקולד חלב תהיה כ־1.4 קילוגרם. בשוקולד כהה מתוק יש כ־50% יותר תאוברומין ולכן הוא יותר מסוכן לכלבים. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | קרמבו הוא ממתק אירופאי עממי שהפך פופולרי בישראל. הקרמבו הראשון יוצר, ככל הנראה, בדנמרק במאה ה-19, אולם יש אומות אירופאיות נוספות הטוענות להמצאתו.
בישראל, הקרמבו שווק כתחליף לגלידה, מכיוון שאינו מותך בטמפרטורת החדר, ולכן קל לשווק אותו בחודשי החורף שבהם הגלידה הקרה נמכרת פחות מאשר בחודשי הקיץ. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | חברות בירה
הבירה היא מוצר פופולרי המיוצר בידי מבשלות רבות ברחבי העולם. מבשלות הבירה הפכו במשך השנים לתאגידי משקאות ויין גדולים: שמות כמו פוסטר'ס האוסטרלית, גינס האירית - שנרכשה על ידי דיאג'יו הברזילאית - סאב-מילר (סאב הם ראשי תיבות של South African Brewers), ואחרים. בין מותגי הבירה הפופולריים: היינקן, טובורג, קרלסברג, סטלה ארטואה, גינס, באס, באדוויזר ומילר האמריקניות, קורונה המקסיקנית, לף הבלגית ואחרות. מבשלות שונות, כמו וייהנשטפאן, ארדינגר הוגארדן ואחרות, מתמחות בבירות חיטה.
חברת Anheuser-Busch InBev היא חברה הגדולה בעולם לייצור בירה. היא הוקמה בשנת 2008 לאחר מיזוג של כמה חברות. בבעלות המותגים כמו באדווייזר, סטלה ארטואה, קורונה המקסיקנית, קילמס הארגנטינאית ועוד.
מלבד המבשלות הגדולות, זוכות לפופולריות גם מבשלות "בוטיק" קטנות, שהולכות ונוגסות חלק משמעותי בשוק הבירה העולמי. מלבד המותגים הקבועים שלהן מייצרות מבשלות אלה גם בירות עונתיות ובירות מיוחדות, שלמבשלות גדולות קשה להיכנס לייצורן. שמות מוכרים בתחום הן מבשלת ברוקלין, בוסטון (סמואל אדמס), אנקור ברוארי, מונטית'ס (Monteith's ווסט קוסט, ניו זילנד) ועוד. בדנוור בקולורדו שבארצות הברית קיים ריכוז של מבשלות בוטיק ומיקרו-מבשלות, ושם נערכים אירועי הבירה החשובים בתחום זה. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | נסטלה (בגרמנית ובצרפתית: Nestlé) היא תאגיד רב-לאומי שווייצרי בתחום המזון והמשקאות, אשר נוסד בשנת 1866. על פי המגזין "פורבס", נסטלה היא החברה המסחרית ה-33 בגודלה בעולם, נכון לשנת 2016, עם נכסים בשווי כולל של 235.7 מיליארד דולר אמריקני.
נסטלה מחזיקה כיום ב-100% ממניות החברה הישראלית אסם, לאחר מיזוג שהושלם בשנת 2016. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | 1918–1938
עם שוך קרבות מלחמת העולם הראשונה, פחתו במידה ניכרת הזמנות ממשלתיות של מוצרי החברה. צרכנים פרטיים, אשר התרגלו למוצרי חלב מרוכז ואבקות חלב, חזרו לצרוך חלב טרי. את שנת 1921 סיימה נסטלה בהפסד, לראשונה בתולדותיה. עליית מחירי מוצרי הגלם, המיתון הכלכלי בעולם מספר שנים לאחר המלחמה ונפילת שערי המטבע, כל אלה העמיקו את המשבר. כדי לחלץ את החברה מקשייה, גויס הבנקאי השווייצרי Louis Dapples. המנהל החדש נקט מיד באמצעי ייעול והפחית את חובות החברה.
בשנות העשרים החלה החברה להתרחב למוצרים נוספים, מעבר למוצרי החלב המסורתיים של החברה, וייצור השוקולד הפך למוצר השני בהיקפו בחברה. החברה אף החלה לפתח מוצרים נוספים, ביניהם אבקת משקה בשם Milo, משקה לבן לתינוקות, ובשנת 1938 החלה לשווק קפה, תחת המותג Nescafé.
כניסתה של החברה לשוק הקפה הייתה לאחר פנייה ממכון הקפה הברזילאי (Instituto Brasileiro do Cafe) שחיפש שווקים נוספים לעודפי הקפה הגדולים של ברזיל. אבקת הקפה שפיתחה נסטלה, לאחר שמונה שנות מחקר, הביאה מהפכה לשוק הקפה העולמי ולהרגלי צריכת הקפה בעולם. על גל ההצלחה של אבקת הקפה, פיתחה נסטלה, בתחילת שנות הארבעים, גם את אבקת התה Nestea שאף היא זכתה להצלחה עולמית. בשנת 1938 החל ייצור חטיף "קראנץ'". | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | אירופה
הדבש היה הממתיק היחיד באירופה עד שהצלבנים הביאו עמם את הסוכר מן המזרח.
המודעות לענף הדבורים ולמוצריהם בולטת במדינות מרכז אירופה במאות השנים האחרונות.
בבריטניה היה ענף הדבוראות אחד ממקצועות החקלאות העתיקים, וכשהגיעו הפיניקים לבריטניה הם העניקו לה את הכינוי "אי הדבש". תעשיית הדבש בבריטניה ידועה מאז באיכותה ובהיקפה הגדול. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
144 | מוצרי החברה
בתחילת המאה ה-21 עוסקת נסטלה בייצור ושיווק מגוון גדול של מוצרים בשווקים העולמיים, ביניהם: קפה, מים מינרליים, משקאות קלים, גלידות, מזון לתינוקות ובעלות משותפת עם אסם על חברת מטרנה, תוספי מזון, מזון לספורטאים, מזונות קפואים, ממתקים, מזון לחיות מחמד, ועוד. המזונות משווקים תחת מגוון רחב של שמות מותגים, ביניהם מוכרים בישראל: קראנץ' פיסטוק, "גרבר" (מזון לתינוקות), PowerBar (חטיף אנרגיה לספורטאים), קיטקט (ממתק שוקולד), Alpo, Dog Chow, Friskies, Purina (מזונות לחיות מחמד), Acqua Panna, Vittel,San Pellegrino (מים מינרליים), נסקפה (קפה נמס), Nespresso ועוד.
חברת נסטלה מחזיקה ב-26.4% ממניות חברת הקוסמטיקה הצרפתית L’Oréal. בנוסף, לנסטלה שותפות עסקית עם חברת General Mills לייצור דגני בוקר. | מהי המדינות המייצרות הכי הרבה שוקולד בעולם? | 0 | 1 |
145 | פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל להורים לילד עם נכות
תהליך מימוש הזכות
אם הילד זכאי לגמלת ילד נכה בשיעור נמוך מ-188%, או שנקבעה לו נכות רפואית בשיעור נמוך מ-75%:
אם הילד זכאי לגמלת ילד נכה קבועה בשיעור 188% לפחות או שנקבעה לו נכות רפואית קבועה בשיעור 75% לפחות, הפרטים יועברו אוטומטית מהמוסד לביטוח לאומי לרשות המסים ואין צורך לצרף לבקשה אישור על הנכות.
יש למלא טופס בקשת עמית מפקיד השומה למשיכת כספי תגמולים ללא ניכוי מס ולהגיש ללשכת פקיד השומה שמשתייכים אליה.
ההורים צריכים להגיש בקשה לעבור ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה במוסד לביטוח לאומי.
אם הוועדה תיקבע לילד נכות רפואית בשיעור 75% לפחות לצמיתות, ההורים יוכלו להגיש בקשה למשיכת כספי תגמולים ללא ניכוי מס.
יש לצרף לבקשה את קביעת הוועדה הרפואית.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.75 | 2 |
145 | ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: יד מכוונת (ביטוח לאומי)
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *2496
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: קול הבריאות (משרד הבריאות)
אתר: אתר
דוא"ל: פניה מקוונת
טלפוןטל': *5400
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: נציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות
אתר: אתר
דוא"ל: דוא"ל
טלפוןטל': *6763
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: אגף שיקום נכים במשרד הביטחון
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *8150
מוקדים ממשלתיים
שם: ביטוח לאומי
טלפון: *6050
מוקדים ממשלתיים
שם: יד מכוונת (ביטוח לאומי)
טלפון: *2496
מוקדים ממשלתיים
שם: קול הבריאות (משרד הבריאות)
טלפון: *5400
מוקדים ממשלתיים
שם: נציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות
טלפון: *6763
מוקדים ממשלתיים
שם: אגף שיקום נכים במשרד הביטחון
טלפון: *8150מוקדים ממשלתיים
שםטלפוןביטוח לאומי *6050יד מכוונת (ביטוח לאומי) *2496קול הבריאות (משרד הבריאות) *5400נציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות *6763אגף שיקום נכים במשרד הביטחון *8150
ארגוני סיוע
לרשימת ארגוני סיוע לאנשים עם מוגבלויות
מקורות משפטיים ורשמיים
פסקי דין
לרשימת פסקי דין בנושא ועדות רפואיות של המוסד לביטוח לאומי
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | ערר על החלטת ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
מגיש בקשה לפטור ממס הכנסה או הנחה במס רכישה שהופיע בפני ועדה רפואית יכול לערור על החלטת הוועדה בפני ועדה רפואית לעררים של המוסד לביטוח לאומי.
הוועדה הרפואית לעררים רשאית לקבוע אחוזי נכות גבוהים או נמוכים יותר מאלו שנקבעו על-ידי הוועדה הרפואית הקודמת.
ניתן להגיש ערעור על החלטת הוועדה הרפואית לעררים בפני בית הדין האזורי לעבודה.
אוכלוסיית יעד ותנאים מקדימים
מי שעברו את אחת מהוועדות הרפואיות הבאות ומעוניינים לערער על החלטתה:
ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
ועדה רפואית להנחה במס רכישה
שלבי ההליך
הגשת ערר לוועדה רפואית לעררים
את הערר על החלטת הוועדה הרפואית לפטור ממס הכנסה/הנחה במס רכישה יש להגיש בתוך 45 יום ממועד קבלת ההודעה הכתובה עם החלטת הוועדה הרפואית.
הערר צריך להיות מוגש בכתב ולהכיל פירוט של הנימוקים מדוע יש לשנות את החלטת הוועדה הרפואית.
ניתן להעלות במסגרת הערר טענות לגבי ליקויים רפואיים שלא נדונו בפני הוועדה הרפואית הקודמת.
לערר יש לצרף אישור על תשלום אגרה בסך 979 ₪ למוסד לביטוח לאומי:
יש לצרף צילום של כל מסמך הרלוונטי לצורך ביסוס נימוקי הערר (למעט מסמכים שכבר הוגשו לוועדה הרפואית הקודמת).
את הערר יש להגיש לפקיד השומה באזור המגורים.
במרכזי "יד מכוונת" הפועלים מטעם המוסד לביטוח לאומי ניתן לקבל ייעוץ חינם לפני הגשת הערר או לקראת ההתייצבות בפני הוועדה הרפואית.
ניתן לשלם את האגרה באופן מקוון באתר המוסד לביטוח לאומי.
כמו כן, ניתן להשיג את שובר התשלום במשרדי השומה או בסניפי המוסד לביטוח לאומי ולצרף את השובר החתום לאחר ששולם בבנק.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
אנשים עם מוגבלות שמעוניינים לקבל פטור ממס הכנסה (/he/פטור_ממס_הכנסה_לאנשים_עם_נכות) יכולים לפנות לוועדה שתקבע להם אחוזי נכות רפואית
מי שכבר עונים על תנאי הזכאות לפטור (/he/פטור_ממס_הכנסה_לאנשים_עם_נכות.D7.9E.D7.99_.D7.96.D7.9B.D7.90.D7.99.3F) (בעלי תעודת עיוור / לקוי ראייה (/he/תעודת_עיוור_/_לקוי_ראייה) ומי שנקבעה להם נכות מזכה) יכולים להגיש ישירות את הבקשה לפטור
הוועדה קובעת נכות רפואית גם לבוגרים שלא זכאים/מעוניינים בקצבת נכות ורוצים לקבל הטבות שונות (/he/זכויות_בגין_נכות_רפואית_ללא_התניה_בקצבת_נכות) (שניתנות על 20% נכות ומעלה) ולילדים שהוריהם מעוניינים בפטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל (/he/פטור_ממס_במשיכת_כספים_מקופת_גמל_להורים_לילד_עם_נכות)
הפנייה לוועדה כרוכה בתשלום אגרה בסך 679 (ניתן לשלם באתר המוסד לביטוח לאומי (https://b2b.btl.gov.il/BTL.ILG.Payments/VaadatMasHachnasaInfo.aspx))
ניתן להגיע לוועדה עם מלווה (/he/מלווה_בוועדה_רפואית_של_המוסד_לביטוח_לאומי), מתורגמן (/he/מתורגמן_בוועדה_רפואית_של_המוסד_לביטוח_לאומי) או עורך דין (/he/ייצוג_בוועדות_הרפואיות_של_המוסד_לביטוח_לאומי_על_ידי_עורך_דין) שרשאי לייצג את הפונה
למידע נוסף ראו אתר רשות המסים (https://www.gov.il/he/service/itc169a) ואתר המוסד לביטוח לאומי (https://www.btl.gov.il/benefits/vaadotRefuiyot/SugimVaadot/Pages/masHajnassa.aspx) | לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.5 | 2 |
145 | פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
תהליך מימוש הזכות
הגשת הבקשה לפטור
מי שכבר נקבעה להם נכות שמזכה בפטור לפי החוקים שצוינו יגישו לרשות המסים את המסמכים הבאים:
ניתן להגיש את מסמכי הבקשה בכל אחת מהדרכים הבאות:
זכאים לפטור שיש להם מעסיק או משלם קצבה אחד ונקבעה להם נכות מזכה לצמיתות, יקבלו מפקיד השומה אישור כללי שיהיה תקף גם לשנים הבאות. עליהם למסור את האישור למעסיק או למשלם הקצבה.
פרוטוקול הוועדה הרפואית שקבעה את הנכות (פרוטוקולים של ועדות הביטוח הלאומי ניתן להוריד מהאזור האישי).
טופס בקשה לפטור ממס.
לשכירים - תלוש שכר אחרון מכל מעסיק.
עריכת תיאום מס מקוון לשנה הנוכחית.
שליחת המסמכים בדואר לפקיד השומה באזור המגורים.
הגעה לפקיד השומה באזור המגוריםעם המסמכים (יש לקבוע תור מראש).
תהליך מימוש הזכות
הגשת בקשה מקוונת לחולים ומחלימים מסרטן
חולי סרטן ומי שמחלימים מסרטן, יכולים להגיש את הבקשה באמצעות טופס דיגיטלי של מיזם "גל ירוק" וחלאסרטן.
יש לצרף לטופס את פרוטוקול הוועדה הרפואית שקבעה את אחוזי הנכות (ניתן להוריד את הפרוטוקול מהאזור האישי באתר המוסד לביטוח לאומי).
הטופס יגיע ישירות לסניף מס הכנסה שמשויכים אליו.
התשובה לגבי הזכאות לפטור תתקבל בתוך 10 ימי עסקים מיום שליחת הבקשה המקוונת.
תהליך מימוש הזכות
בדיקה בתום תקופת זכאות זמנית
מי שנקבעה להם נכות לתקופה זמנית יקבלו מהמוסד לביטוח לאומי בקשה להגיש חומר רפואי עדכני לקראת תום התקופה.
המשך זכאותם לפטור ייבחן על-ידי ועדה רפואית נוספת.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | ערר על החלטת ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
מי שעברו ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה (/he/ועדה_רפואית_לפטור_ממס_הכנסה) או ועדה רפואית להנחה במס רכישה (/he/ועדה_רפואית_להנחה_במס_רכישה) רשאים להגיש ערר על החלטת הוועדה
הגשת הערעור כרוכה בתשלום אגרה בסך 979 (ניתן לשלם באמצעות אתר המוסד לביטוח לאומי (https://b2b.btl.gov.il/BTL.ILG.Payments/VaadatMasHachnasaInfo.aspx))
ניתן להגיש בקשה לקבלת החזר (/he/החזר_הוצאות_בעקבות_התייצבות_בוועדה_רפואית_של_המוסד_לביטוח_לאומי) על הוצאות שנגרמו עקב ההתייצבות בפני הוועדה
במקרה של דחיית הערר ניתן לערער (.D7.A2.D7.A8.D7.A2.D7.95.D7.A8_.D7.9C.D7.91.D7.99.D7.AA_.D7.94.D7.93.D7.99.D7.9F_.D7.94.D7.90.D7.96.D7.95.D7.A8.D7.99_.D7.9C.D7.A2.D7.91.D7.95.D7.93.D7.94) על החלטת ועדת העררים בפני בית הדין האזורי לעבודה תוך 60 יום מקבלת החלטתה
למידע נוסף ראו באתר המוסד לביטוח לאומי (https://www.btl.gov.il/benefits/vaadotRefuiyot/erurVadot/Pages/ararMasHachnasa.aspx) ובאתר רשות המסים (https://www.gov.il/he/Departments/Guides/guide-to-tax-rights-for-people-with-disabilities?chapterIndex=1) | לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.5 | 2 |
145 | פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
תקרות ההכנסות הפטורות ממס
תקרת הכנסה מיגיעה אישית + הכנסה שלא מיגיעה אישית (לא כולל הכנסה מריבית על כספים ששולמו בגלל נזקי גוף)
התקרה שפטורה ממס על הכנסות שכוללות הכנסה מיגיעה אישית והכנסה שלא מיגיעה אישית (לא כולל הכנסה מריבית על כספי פיצויים או ביטוח ששולמו בגלל נזקי גוף) היא 81,960 ₪ לשנה (נכון ל-2024). תקרה זו מתייחסת לכל תקופות הזכאות (365 יום ומעלה או 364-185 יום).
הפטור יינתן גם עבור הכנסה שלא מיגיעה אישית רק במקרים שבהם ההכנסה מיגיעה אישית נמוכה מ-81,960 ₪ (או שלא הייתה כלל הכנסה מיגיעה אישית).
אישה שנקבעה לה נכות שמזכה בפטור מתקיימת מפנסיה תקציבית (נחשבת הכנסה מיגיעה אישית) בסכום של 50,000 ₪ בשנה, ומהשכרת דירה שהיא מקבלת עבורה 60,000 ₪ בשנה (הכנסה שלא מיגיעה אישית).
היות שהכנסתה מיגיעה אישית נמוכה מ-81,960 ₪, היא זכאית לפטור על כל ההכנסה הזו (50,000 ₪) וכן לפטור על 31,960 ₪ מתוך הכנסתה השנתית מהדירה (עד לתקרה של 81,960 ₪ על שתי ההכנסות).
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | זכותון בני משפחה המטפלים בקשיש או באדם עם מוגבלות או מחלה
חשוב לדעת
מטופלים זכאים לנוכחות של אדם נוסף בעת ביצוע בדיקה או טיפול רפואיים:
הקלות במס הכנסה ניתנות גם לעובדים שמממנים שהות של הורה, בן זוג, או ילד במוסד או דיור חוץ ביתי:
אם דייר בדיור הציבורי עבר למוסד סיעודי, קרוב משפחה חסר דירה שהתגורר עמו בדירה הציבורית 3 שנים לפחות עשוי להיות זכאי לרכוש את הדירה כ"דייר ממשיך".
נוכחות בן משפחה או אדם אחר בבדיקת רופא
נוכחות מלווה בטיפול רפואי
זיכוי במס הכנסה עבור החזקת הורה או בן זוג במוסד
זיכוי במס הכנסה עבור ילד בדיור מחוץ לבית ההורים
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: ביטוח לאומי
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *6050
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: יד מכוונת (ביטוח לאומי)
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *2496
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: קול הבריאות (משרד הבריאות)
אתר: אתר
דוא"ל: פניה מקוונת
טלפוןטל': *5400
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: נציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות
אתר: אתר
דוא"ל: דוא"ל
טלפוןטל': *6763
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: אגף שיקום נכים במשרד הביטחון
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *8150
מוקדים ממשלתיים
שם: ביטוח לאומי
טלפון: *6050
מוקדים ממשלתיים
שם: יד מכוונת (ביטוח לאומי)
טלפון: *2496
מוקדים ממשלתיים
שם: קול הבריאות (משרד הבריאות)
טלפון: *5400
מוקדים ממשלתיים
שם: נציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות
טלפון: *6763
מוקדים ממשלתיים
שם: אגף שיקום נכים במשרד הביטחון
טלפון: *8150 | לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | הקלות לחולי סרטן בפניות אל המוסד לביטוח לאומי לצורך קביעת נכות
הקלות בתביעה לקצבת שירותים מיוחדים
הטפסים הבאים, שהופקו על-ידי האגודה למלחמה בסרטן, נועדו למילוי על-ידי הרופא המטפל (אונקולוג/המטולוג), ומצורפים לשאר המסמכים בעת הגשת התביעה:
תיתכן אפשרות לקבוע את הזכאות על סמך המסמכים הרפואיים שהוגשו, ללא צורך להגיע לוועדה הרפואית. לשם כך, יש לצרף לבקשת התביעה מכתב הסכמה של החולה להחלטת הרופא במוסד לביטוח לאומי על סמך המסמכים הרפואיים בלבד.
כמו כן, קיים מסלול מהיר לטיפול בתביעות של חולים שעוברים טיפול אקטיבי וחולים במצב קשה. למידע נוסף ראו קביעת זכאות לקצבת שירותים מיוחדים לחולי סרטן ללא נוכחות בוועדה רפואית.
טופס פנייה לביטוח לאומי
הערכת מצב החולה לגבי הזכאות לקצבת שירותים מיוחדים (דף ראשון)
הערכת מצב החולה לגבי הזכאות לקצבת שירותים מיוחדים (דף שני)
הקלות בפנייה לוועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
חולים שטרם נקבעה להם נכות רפואית שמזכה בפטור ממס הכנסה וצריכים לעבור ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה, יכולים להיעזר בטופס פנייה לביטוח לאומי שימולא על-ידי הרופא המטפל (אונקולוג/המטולוג), ויצורף לשאר המסמכים בעת הפנייה לוועדה הרפואית.
יש אפשרות לקבוע את הזכאות על סמך המסמכים הרפואיים שהוגשו, ללא צורך להגיע לוועדה הרפואית. לשם כך, יש לצרף לבקשה מכתב הסכמה של החולה להחלטת הרופא במוסד לביטוח לאומי על סמך המסמכים הרפואיים בלבד.
למרות מכתב ההסכמה, ייתכנו מקרים שבהם המוסד לביטוח לאומי ימצא לנכון לזמן את הפונה לבדיקה.
חשוב לדעת: אחרי שנקבעה להם נכות רפואית, חולי סרטן ומחלימים יכולים להגיש בקשה לפטור ממס ישירות למס הכנסה באמצעות טופס דיגיטלי של מיזם "גל ירוק" וחלאסרטן.
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: ביטוח לאומי
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *6050 | לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.75 | 2 |
145 | פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
אנשים שנקבעה להם נכות בשיעורים שיפורטו בהמשך עשויים לקבל פטור ממס הכנסה על הכנסה מיגיעה אישית (/he/הכנסה_מיגיעה_אישית) והכנסה שלא מיגיעה אישית
אם הזכאות החלה לפני שנת המס הנוכחית אפשר לבקש החזרי מס (.D7.94.D7.97.D7.96.D7.A8_.D7.A8.D7.98.D7.A8.D7.95.D7.90.D7.A7.D7.98.D7.99.D7.91.D7.99) עד 6 שנים אחורה
מי שלא נקבעו להם אחוזי הנכות שמזכים בפטור יכולים לפנות לוועדה רפואית של מס הכנסה (/he/ועדה_רפואית_לפטור_ממס_הכנסה)
לחישוב אחוזי הנכות ראו מחשבון באתר המוסד לביטוח לאומי (https://www.btl.gov.il/Simulators/Pages/NecutCalc.aspx)
למידע נוסף ראו באתר רשות המסים (https://www.gov.il/he/Departments/Guides/guide-to-tax-rights-for-people-with-disabilities?chapterIndex=1)
אנשים שנקבעה להם נכות בשיעורים שיפורטו בהמשך עשויים להיות זכאים לפטור ממס הכנסה. זאת בתנאי שהנכות נקבעה למשך 185 יום לפחות (נכות שנקבעה לתקופה של 184 יום או פחות לא מזכה בפטור).
הפטור ניתן עד לתקרות שנקבעו בכל שנת מס להכנסות מיגיעה אישית (כתוצאה מעבודה) ולהכנסות שלא מיגיעה אישית.
מי שענו על תנאי הזכאות לפטור בשנים שקדמו לשנת המס הנוכחית עשויים לקבל החזרי מס עד 6 שנים אחורה.
לפטור זה זכאים גם בעלי תעודת עיוור / לקוי ראייה. למידע נוסף ראו פטור ממס הכנסה לעיוורים ולקויי ראייה.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | טופס 101
בקשת פטור, זיכוי ממס או תיאום מס במסגרת הטופס
האם את/ה?: הורה לילד/ה שמקבל/ת גמלת ילד נכה
משמעות ההטבה: זכאות ל-2 נקודות זיכוי ללא צורך באישור מרשות המסים, בתנאי שבן הזוג של ההורה לא מקבל את נקודות הזיכוי הללו ולילד עצמו אין הכנסות בשנת המס.
שווי ההטבה עשוי להגיע ל-5,808 ₪ לשנה.
למידע נוסף ראו נקודות זיכוי ממס הכנסה בעד ילד או בוגר עם מוגבלות.
מה עליך לסמן בטופס?
:
בסעיף ג', יש למלא את פרטי הילדים שבשנת המס טרם ימלאו להם 19 שנה.
בסעיף ח' יש לסמן ב- √ את משבצת מס' 11 ("אני הורה לילד נטול יכולת שטרם מלאו לו 19 שנים, בגינו אני מקבל/ת גמלת ילד נכה מהמוסד לביטוח לאומי").
בקשת פטור, זיכוי ממס או תיאום מס במסגרת הטופס
האם את/ה?: בעלי נכות קבועה בשיעור 90% או 100% (בהתאם לתנאים) או עיוורים לצמיתות
משמעות ההטבה: זכאות לפטור מתשלום מס הכנסה עד לתקרות ההכנסה שנקבעו. למידע נוסף ראו:
פטור ממס הכנסה לעיוורים ולקויי ראייה
פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
מה עליך לסמן בטופס?
:
בסעיף ח' יש לסמן ב- √ את משבצת מס' 2 ("אני נכה 100% / עיוור/ת לצמיתות").
יש לצרף אישור רשמי ממשרד הביטחון/האוצר, פקיד השומה, או תעודת עיוור שהוצאה אחרי 01.01.1994.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0 | 2 |
145 | מס הכנסה
פטורים ממס הכנסה
פטור ממס הכנסה על כספים המשולמים לעובד בסיום העסקתו
פטור ממס הכנסה על הפרשות המעסיק לביטוח פנסיוני ולביטוח אובדן כושר עבודה
פטור ממס הכנסה על הפרשות המעסיק לקרן השתלמות של העובד
פטור ממס על הכנסה מהשכרת דירה למגורים
פטור על הכנסה מהשכרת דירה לבני 65 ומעלה שעברו לבית אבות
פטור ממס הכנסה על מלגות לסטודנטים
פטור ממס הכנסה על מלגות לחוקרים במוסד מחקרי או במכון מחקר תורני
פטור ממס הכנסה לעיוורים ולקויי ראייה
פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
ערר על החלטת ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
החזר מס הכנסה לבעלי נכות רפואית הזכאים לפטור
פטור ממס הכנסה על פיצויי פיטורים
פטור ממס הכנסה על מענק פרישה
פטור ממס הכנסה על תשלום "חלף הודעה מוקדמת" לעובד שפוטר או התפטר
פטורים ממס במשיכת כספים מקופת גמל
פטור ממס רווחי הון על רווחים בקרן השתלמות של שכיר
פטור ממס רווחי הון על רווחים בקרן השתלמות לעובד עצמאי
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לבעלי הכנסות נמוכות
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לעצמאי שסגר את העסק או הפסיק לעסוק במשלח ידו
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לעמיתים הנושאים בהוצאות רפואיות גבוהות
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לאנשים עם נכות
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לבני משפחה של אנשים עם נכות
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל להורים לילד עם נכות
פטור ממס על רווחים בקופת גמל להשקעה המשולמת כקצבה לאחר גיל 60
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לא פעילה
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | החזר מס הכנסה לאנשים עם נכות שזכאים לפטור
אנשים עם נכות שאושרה להם זכאות לפטור ממס הכנסה (/he/פטור_ממס_הכנסה_לאנשים_עם_נכות) עשויים לקבל החזר מס הכנסה (/he/החזר_מס_הכנסה) עד ל-6 שנים רטרואקטיבית
אם הנכות המזכה בפטור נקבעה להם בשנת המס הנוכחית, עליהם להגיש רק בקשה לפטור ממס הכנסה
למידע נוסף ראו חוזר מס הכנסה מס' 7/2010 (https://www.gov.il/BlobFolder/policy/income-tax-professional-inst-7-2010/he/Policy_IncomeTaxInst_hoz7-2010.pdf) וכן מדריך זכויות מס לאנשים עם מוגבלות (https://www.gov.il/he/Departments/Guides/guide-to-tax-rights-for-people-with-disabilities?chapterIndex=1) באתר רשות המסים
אנשים עם נכות שאושרה להם זכאות לפטור ממס הכנסה עשויים להיות זכאים להחזר מס הכנסה עד ל-6 שנים רטרואקטיבית (בתנאי שהנכות המזכה בפטור הוכרה באותן שנים).
אם לצורך קביעת הזכאות לפטור התקיימה ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה, ספירת 6 השנים תיעשה בהתאם למועד שבו הוגשה הבקשה לקבלת החזר המס:
במקרה שהבקשה להחזר מס הוגשה לפני תום שנת המס שבה ניתנה החלטת הוועדה הרפואית לפטור ממס הכנסה, או בתוך 3 חודשים לאחר החודש שבו ניתנה ההחלטה (לפי המאוחר מביניהם), 6 השנים ייספרו רטרואקטיבית החל מהמועד שבו הוגשה למוסד לביטוח לאומי הבקשה לקיים את הוועדה הרפואית ושולמה האגרה עבור הוועדה.
אם הבקשה להחזר מס הוגשה אחרי המועדים שצוינו, 6 השנים ייספרו החל מהמועד שבו הוגשה הבקשה להחזר מס.
מועד ההחלטה של הוועדה הרפואית הקובע הוא המועד שבו ניתנה החלטתה הסופית (אם הוגש ערר על החלטת הוועדה, המועד הקובע יהיה כאשר תינתן ההחלטה של ועדת הערר).
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
מי זכאי?
זכאות החל מ-15.11.2021
החל מ-15.11.2021 הזכאות לפטור ניתנת במקרים הבאים:
למי שנקבעה להם נכות בשיעור 90% לפחות לפי אחד מהחוקים שצוינו לפני כן.
למקבלי קצבת נכות לפי חוק הנכים (תגמולים ושיקום) (נכי צה"ל וכוחות הביטחון) או לפי חוק התגמולים לנפגעי פעולות איבה (נפגעי פעולות איבה), שנקבעה להם דרגת נכות באחד מהשיעורים הבאים:
אם נקבעה להם נכות בשיעור 90% כתוצאה מחישוב משוקלל של כמה ליקויים, אחד מהליקויים צריך להיות בשיעור 40% לפחות.
יש לשים לב שבנכות כללית הכוונה לאחוזי נכות רפואית (לא דרגת אי כושר).
100% על ליקוי אחד
90% לפחות בחישוב משוקלל של כמה ליקויים (ובתנאי שהיו מסתכמים ב-100% לפחות בחישוב רגיל)
מי זכאי?
זכאות לפני 15.11.2021
לפני 15.11.2021 הזכאות לפטור ניתנה למי שנקבעה להם דרגת נכות לפי החוקים שצוינו לפני כן באחד מהשיעורים הבאים:
100% על ליקוי אחד
90% לפחות בחישוב משוקלל של כמה ליקויים
מי זכאי?
זכאות יורשים
במקרה שמגישי בקשה לפטור ממס נפטרו, הטיפול בבקשתם יימשך.
אם הנפטרים לא קיבלו את מלוא החזר המס שהיו זכאים לו על הכנסותיהם, יורשיהם יהיו זכאים לקבל את החזר המס בשמם.
החזר המס יהיה על ההכנסות שהתקבלו במהלך חייהם ולא על הכנסות שהתקבלו אחרי פטירתם.
תהליך מימוש הזכות
פנייה לוועדה רפואית
מי שעדיין לא נקבעו להם אחוזי הנכות שמזכים בפטור צריכים לפנות לוועדה רפואית של מס הכנסה, שמתקיימת במוסד לביטוח לאומי.
למידע נוסף ראו ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.75 | 2 |
145 | ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
אוכלוסיית יעד ותנאים מקדימים
את הבקשה לקיום הוועדה יכולים להגיש:
מי שמעוניינים לקבל פטור ממס הכנסה על הכנסותיהם וטרם נקבעה להם נכות רפואית על-פי כללי הזכאות לפטור (כולל מי שנקבעו להם בעבר אחוזי נכות שלא מזכים בפטור).
מי שפנו בעבר לוועדה ובקשתם לפטור נדחתה יכולים להגיש בקשה נוספת אם מצבם הרפואי החמיר.
מי שמעוניינים שתיקבע להם נכות רפואית (כללית) מטעם המוסד לביטוח לאומי שלא באמצעות תביעה לקצבת נכות (למשל מי שחלו בסוכרת אחרי גיל פרישה ולא זכאים לקצבת נכות בגלל גילם, אך מעוניינים לקבל הטבות שונות שניתנות החל מ-20% נכות ומעלה).
הורים שילדם מקבל גמלת ילד נכה ומעוניינים לקבל פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל.
נכות רפואית שנקבעת לצמיתות בשיעורים מסוימים מקנה זכאות להטבות הבאות מרשות המסים:
המוסד לביטוח לאומי מעביר באופן אוטומטי לרשות המסים מידע על ילדים שמקבלים גמלת ילד נכה בשיעור 188% לפחות וילדים שנקבעו להם 100% נכות רפואית (או 90% נכות רפואית משוקללת מכמה ליקויים).
במקרים אלה, כשמגישים את הבקשה להטבת המס אין צורך לעבור ועדה רפואית נוספת ואף לא לצרף אישור על שיעור הנכות.
בשאר המקרים ניתן להגיש למוסד לביטוח לאומי בקשה לקביעת אחוזי הנכות על-ידי ועדה רפואית, שתבחן את זכאות הילד בהליך מזורז בהתאם למסמכים הרפואיים.
למידע נוסף ראו במדריך רשות המסים- זכויות מס לאנשים עם מוגבלות.
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל
הנחה במס רכישה
פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות (רלוונטי גם להכנסה שלא מעבודה)
שלבי ההליך
לקראת הגשת הבקשה והזימון לוועדה הרפואית ניתן לקבל ייעוץ והכוונה ללא תשלום במרכזי "יד מכוונת" שפועלים מטעם המוסד לביטוח לאומי.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.75 | 2 |
145 | פטור ממס הכנסה לאנשים עם נכות
חשוב לדעת
הזכאות היא רק לבעלי נכות באחוזים שצוינו. מי שנקבעו להם אחוזי נכות נמוכים יותר לא יהיו זכאים לפטור, גם אם נקבעה להם נכות תפקודית (אי כושר) בשיעור 100%.
בחישוב משוקלל של כמה ליקויים יילקחו בחשבון גם ליקויים מנופים (שלא נלקחים בחשבון בחישוב אחוזי הנכות הכללית).
עמיתים בקופת גמל שנקבעה להם או לקרוב משפחתם נכות רפואית בשיעור 75% ומעלה עשויים להיות זכאים לפטור מתשלום מס הכנסה במשיכת כספי הקופה לפני מועד הפירעון. למידע נוסף ראו:
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לאנשים עם נכות
פטור ממס במשיכת כספים מקופת גמל לבני משפחה של אנשים עם נכות
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: רשות המיסים
אתר: אתר
דוא"ל: פניה מקוונת
טלפוןטל': *4954
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: מס רכוש
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *4954
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: שי"ל
אתר: אתר
דוא"ל: פניה מקוונת
טלפוןטל': 118
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: מענה ממשלתי מרכזי
אתר: אתר
דוא"ל: דוא"ל
טלפוןטל': 1299
מוקדים ממשלתיים
שם: רשות המיסים
טלפון: *4954
מוקדים ממשלתיים
שם: מס רכוש
טלפון: *4954
מוקדים ממשלתיים
שם: שי"ל
טלפון: 118
מוקדים ממשלתיים
שם: מענה ממשלתי מרכזי
טלפון: 1299מוקדים ממשלתיים
שםטלפוןרשות המיסים *4954מס רכוש *4954שי"ל 118מענה ממשלתי מרכזי 1299
גורמי ממשל
רשות המסים בישראל
המוסד לביטוח לאומי
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.5 | 2 |
145 | ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
ועדה רפואית נוספת עקב החמרה
מי שחלה החמרה במצבו הרפואי לאחר שנקבעה לו נכות בוועדה הרפואית יכול להגיש בקשה לוועדה רפואית נוספת ("ועדת החמרה").
ניתן להגיש את הבקשה כעבור חצי שנה מהמועד שהתקיימה בו הוועדה הרפואית הקודמת.
הבקשה לוועדת ההחמרה תוגש לפקיד השומה באזור המגורים עם אותם טפסים, מסמכים רפואיים ושובר תשלום שצוינו לפני כן לגבי הוועדה הרפואית (ראו "הגשת בקשה לרשות המסים").
בנוסף, יש לצרף מסמכים רפואיים המעידים על ההחמרה.
החלטת הוועדה הרפואית תישלח לפונה על-ידי המוסד לביטוח לאומי.
בהתאם להחלטת הוועדה, משרד מס הכנסה ישלח לפונה הודעה לגבי הזכאות לפטור ממס, בצירוף העתק של פרוטוקול הוועדה הרפואית.
בדיקה מחדש בתום זכאות זמנית
מי שנקבעה לו נכות לתקופה זמנית (לא לצמיתות) ומעוניין שזכאותו תיבחן שוב בתום התקופה שנקבעה, יגיש שוב בקשה לוועדה רפואית.
יש להגיש את הבקשה לקראת תום התקופה באותו אופן שהוגשה הבקשה הקודמת (ראו "הגשת בקשה לרשות המסים").
בירור לגבי מצב הפנייה
לאחר העברת המסמכים למוסד לביטוח לאומי, ניתן לברר מה מצב הפנייה בסניף הביטוח הלאומי המטפל, או במוקד הטלפוני 6050*.
מטעמי סודיות, לא ניתן למסור בטלפון פרטים על החלטות הוועדה הרפואית.
חשוב לדעת
אחוזי הנכות ייקבעו בגין ליקויים רפואיים בלבד ולא תפקודיים.
הוועדה קובעת בענייני פטור ממס הכנסה בלבד ואינה מהווה תחליף לוועדות רפואיות בנושאים אחרים של המוסד לביטוח לאומי.
מי שזכאותו בשל הנכות החלה לפני שנת המס הנוכחית, עשוי להיות זכאי להחזרי מס רטרואקטיבית עד 6 שנים.
המעוניינים בכך, יכולים למלא שאלון שביעות רצון לאחר הביקור בוועדה (ניתן למלאו מבלי להזדהות).
גורמים מסייעים
מוקדים ממשלתיים
שם: ביטוח לאומי
אתר: אתר
דוא"ל:
טלפוןטל': *6050 | לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
הוועדה הרפואית לפטור ממס הכנסה קובעת נכות רפואית לאנשים שמבקשים לקבל פטור ממס הכנסה ולמי שלא מעוניינים בקצבת נכות או לא זכאים לקצבה, אך מעוניינים שתיקבע להם נכות רפואית.
בעלי תעודת עיוור / לקוי ראייה ומי שנקבעה להם לפי חוקים מסוימים נכות רפואית בשיעור של 100% (או בשיעור של לפחות 90% בחישוב מיוחד) בהתאם לכללי הזכאות לפטור ממס הכנסה, לא צריכים לעבור ועדה רפואית ויכולים להגיש ישירות את הבקשה לפטור.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | ועדות רפואיות של המוסד לביטוח לאומי
כל מה שצריך לדעת לפני ההתייצבות בפני ועדה רפואית
הוועדות הרפואיות של המוסד לביטוח לאומי, פועלות כדי לקבוע אחוזי נכות למי שמבקש לקבל קצבת נכות, או במקרים אחרים - לקבל הטבות כתוצאה מנכות או פטור ממס הכנסה כתוצאה מנכות. בפורטל זה תמצאו את המידע הרלוונטי לתהליך של בדיקה בידי הוועדות הרפואיות של המוסד לביטוח לאומי, החל משלב ההכנה לוועדה ועד לשלב הגשת ערעור על החלטתה לבית הדין לעבודה.
מומלץ ביותר לקרוא את המדריך הכללי להגשת תביעות נכות מהמוסד לביטוח לאומי (/he/מדריך_כללי_להגשת_תביעות_נכות_מהמוסד_לביטוח_לאומי)
מידע כללי
יד מכוונת - ייעוץ והכוונה חינם לוועדות רפואיות של הביטוח הלאומי
מלווה בוועדה רפואית
מתורגמן בוועדה רפואית
תמלול ותרגום לשפת הסימנים בוועדות של המוסד לביטוח לאומי
ייצוג על ידי עורך דין בוועדות רפואיות
החזר הוצאות בעקבות התייצבות בוועדה רפואית
אי התייצבות לדיון בוועדה רפואית
אי התייצבות לדיון בוועדות לעררים
שכר טרחה עבור סיוע בתביעות מול המוסד לביטוח לאומי
ועדות לבוגרים
ועדה רפואית לנכות כללית
ערר על החלטה רפואית בעניין נכות כללית
ערר על החלטה בעניין אי כושר
ועדה רפואית לנכות מעבודה
ערר על החלטת ועדה רפואית לנכות מעבודה
ועדה רפואית לשירותים מיוחדים
ערר על החלטה בעניין קצבת שירותים מיוחדים
ועדות לילדים
ועדה רפואית לילד נכה עד גיל 3
ועדה רפואית לילד נכה מעל גיל 3
ערר על החלטת ועדה רפואית לילד נכה
ועדות לענייני מסים
ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
ערר על החלטת ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
ועדה רפואית להנחה במס רכישה
ערר על החלטת ועדה רפואית להנחה במס רכישה
נפגעי פעולות איבה
ועדה רפואית לנכות לנפגעי פעולות איבה
ערר על החלטת ועדה רפואית לנכות לנפגעי פעולות איבה
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.25 | 2 |
145 | ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה
שלבי ההליך
קביעת אחוזי נכות רפואית
רופא הוועדה יקבע את אחוזי הנכות על-פי התוספת לתקנות (על סמך "ספר המבחנים הרפואיים").
בנוסף לגובה אחוזי הנכות, קובע הרופא גם את תאריך תחילתה של הנכות הרפואית, ואם היא זמנית או קבועה (לצמיתות).
למי שיש מספר מחלות או ליקויים שלכל אחד מהם נקבעים אחוזים בנפרד, הנכות הרפואית מחושבת על-פי חישוב משוקלל שלהם.
אם בחישוב משוקלל התקבל מספר עם שבר, הוא יעוגל לשלם כלפי מעלה (כך למשל, 89.1% ייחשבו כ-90%).
שלבי ההליך
בסיום הדיון בוועדה
עם קבלת ההחלטה בתיק וסיום הטיפול בו, מועבר התיק (על כל המסמכים שבו) למס הכנסה.
פקיד השומה במס הכנסה ישלח לפונה מכתב עם הודעה על ההחלטה לגבי הזכאות לפטור ממס הכנסה, ואת פרוטוקול הוועדה הרפואית.
מידע לחולי סרטן
טופס רפואי
בתיאום עם המוסד לביטוח לאומי, הפיקה האגודה למלחמה בסרטן טופס פנייה לביטוח לאומי.
זהו מסמך רפואי, אותו ממלא הרופא המטפל (אונקולוג/המטולוג) ואשר מצורף לשאר המסמכים המוגשים עם הבקשה. להורדת הטופס.
מידע לחולי סרטן
שחרור מהתייצבות בפני הוועדה הרפואית
תיתכן אפשרות לקבוע את הנכות הרפואית על סמך המסמכים הרפואיים שהוגשו, ללא צורך להופיע בפני הוועדה הרפואית.
לשם כך, יש לצרף לבקשת התביעה מכתב הסכמה של החולה להחלטת הוועדה על סמך מסמכים בלבד. להורדת מכתב ההסכמה.
למרות מכתב ההסכמה, ייתכנו מקרים בהם הוועדה תמצא לנכון לזמן את החולה להופיע בפניה.
ערעור על החלטת הוועדה
ניתן לערער על החלטת הוועדה הרפואית בתוך 45 יום ממועד קבלת ההחלטה.
ניתן לבקש מהוועדה לעררים לדון גם בליקויים רפואיים שלא הועלו בפני הוועדה הרפואית הראשונה.
למידע נוסף ראו ערר על החלטת ועדה רפואית לפטור ממס הכנסה.
| לאחותי חולת הסרטן שנותחה להסרת הושט יש תעודה מהמוסד לביטוח לאומי שהינה זכאית ללסיעוד.
האם זו נחשבת אסמכתא לעניין בקשה לפטור ממס הכנסה? | 0.5 | 2 |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.