Tin mới
Du lịch Đại Hưng An Lĩnh - Khám phá rừng nguyên sinh hùng vĩ nơi cực Bắc Trung Quốc
Lễ hội lá đỏ Hàn Quốc 2026 diễn ra tháng mấy? 15 địa điểm ngắm lá đỏ đẹp nhất
Du lịch Auckland - Thành phố cảng sôi động giữa thiên nhiên tuyệt đẹp
Top 10 bãi biển Nha Trang đẹp đốn tim - Điểm check-in hot nhất 2026
Tin ngẫu nhiên
Du lịch đảo Tuần Châu - Thiên đường nghỉ dưỡng và giải trí bên vịnh Hạ Long
Du lịch Auckland - Thành phố cảng sôi động giữa thiên nhiên tuyệt đẹp
20 Địa điểm ngắm lá đỏ Nhật Bản mùa thu đẹp quên lối về 2026
Y Tý Lào Cai 2026: Kinh nghiệm du lịch, săn mây, mùa lúa chín
Cẩm nang du lịch Vịnh Hạ Long - Khám phá kỳ quan thiên nhiên “trời phú” 2026
Cẩm nang du lịch Vịnh Hạ Long - Khám phá kỳ quan thiên nhiên “trời phú” 2026
Tin tức du lịch
-
29/06/2026
Vịnh Hạ Long là kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng của Việt Nam, 3 lần được UNESCO vinh danh nhờ giá trị thẩm mỹ, địa chất và địa mạo đặc sắc. Không chỉ sở hữu cảnh quan ngoạn mục, nơi đây còn mang đến nhiều trải nghiệm hấp dẫn đang chờ bạn khám phá.
Vịnh Hạ Long - Di sản thiên nhiên được công nhận quốc tế
●
Địa chỉ
: Đặc khu Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
●
Danh hiệu Di sản UNESCO
:
Năm 1994: Công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới nhờ giá trị thẩm mỹ nổi bật toàn cầu.
Năm 2000: Công nhận lần thứ hai nhờ giá trị địa chất và địa mạo.
Năm 2023: UNESCO mở rộng ranh giới Di sản Thiên nhiên Thế giới, kết hợp Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà, ghi nhận giá trị địa chất, địa mạo và đa dạng sinh học nổi bật toàn cầu.
Toàn cảnh Vịnh Hạ Long với những đảo đá vôi kỳ vĩ nổi bật giữa làn nước xanh ngọc đặc trưng. (Ảnh: Sưu tầm)
Không chỉ nổi bật bởi quy mô rộng lớn,
Vịnh Hạ Long
còn sở hữu giá trị đặc biệt về cảnh quan thiên nhiên và vẻ đẹp thẩm mỹ. Sở hữu diện tích khoảng 1.553 km² với gần 2.000 hòn đảo đá vôi lớn nhỏ nhô lên giữa làn nước xanh ngọc, nơi đây gây ấn tượng bởi cảnh quan kỳ vĩ được hình thành qua hàng triệu năm kiến tạo địa chất.
Hệ thống hang động kỳ thú, những bãi biển thơ mộng cùng nhiều hoạt động tham quan, nghỉ dưỡng và khám phá thiên nhiên hấp dẫn, Vịnh Hạ Long luôn là điểm đến được nhiều người trong và ngoài nước yêu thích.
Thời điểm nào đẹp nhất để du lịch Vịnh Hạ Long?
Vịnh Hạ Long có khí hậu nhiệt đới gió mùa với hai mùa rõ rệt:
Mùa hè từ
tháng 5 đến tháng 10
Mùa đông từ
tháng 11 đến tháng 4
năm sau.
Nhiệt độ trung bình năm khoảng 25°C, thuận lợi cho các hoạt động tham quan, nghỉ dưỡng và khám phá ngoài trời. Bạn có thể ghé thăm Vịnh Hạ Long vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bởi mỗi mùa đều mang một vẻ đẹp riêng.
Tuy nhiên, thời gian được nhiều người lựa chọn nhất là từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, khi thời tiết mát mẻ, ít mưa và thích hợp cho các hoạt động tham quan trên vịnh. Nếu có kế hoạch du lịch vào mùa hè, bạn nên theo dõi dự báo thời tiết và hạn chế đi vào tháng 7 – 8, thời điểm khu vực miền Bắc thường xuất hiện mưa lớn và bão, có thể ảnh hưởng đến lịch trình tham quan.
Thời điểm du lịch Vịnh Hạ Long đẹp nhất là từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau nhờ thời tiết mát mẻ. (Ảnh: Sưu tầm)
Kinh nghiệm du lịch Vịnh Hạ Long - Chi phí tham khảo
Chi phí du lịch Vịnh Hạ Long phụ thuộc vào điểm xuất phát, phương tiện di chuyển, loại hình lưu trú và nhu cầu trải nghiệm của mỗi bạn.
Chi phí di chuyển đến Hạ Long
Để lên kế hoạch cho chuyến đi Hạ Long, bạn nên dự trù trước chi phí di chuyển. Mức giá sẽ khác nhau tùy theo điểm xuất phát và loại phương tiện lựa chọn.
Từ Hà Nội:
Tàu hỏa
: khoảng 70.000 - 100.000 VNĐ/người/chiều.
Xe khách
: khoảng 100.000 - 130.000 VNĐ/người/chiều.
Xe limousine
: khoảng 220.000 - 260.000 VNĐ/lượt.
Thuê xe du lịch (nhóm đông người)
: khoảng 200.000 VNĐ/người/chiều.
Từ TP. Hồ Chí Minh:
Máy bay:
khoảng từ 1.100.000 VNĐ/người/chiều.
Tàu hỏa hoặc xe khách
: khoảng 730.000 - 1.000.000 VNĐ/người/chiều.
Phương tiện cá nhân
: chi phí xăng xe và phí đường bộ khoảng 500.000 - 1.500.000 VNĐ/chuyến.
Lưu ý:
Chi phí trên chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy thời điểm đặt vé, loại phương tiện, đơn vị cung cấp dịch vụ và thời gian du lịch. Bạn có thể tham khảo và
đặt vé máy bay
qua Vietravel để thuận tiện hơn trong việc lựa chọn lịch trình và chuẩn bị cho chuyến đi.
Chi phí lưu trú
Hạ Long cung cấp đa dạng loại hình lưu trú, từ homestay, khách sạn đến resort cao cấp. Giá phòng tham khảo từ 200.000 - 2.000.000 VNĐ/đêm, tùy vị trí, hạng phòng và thời điểm đặt phòng. Tùy vào nhu cầu và ngân sách, bạn có thể lựa chọn các loại hình lưu trú sau:
Homestay, nhà nghỉ bình dân (300.000 - 1.200.000 VNĐ/đêm)
The Bay - Ha Long Homestay – 02 Hương Trầm, Bãi Cháy, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 350.000 – 700.000 VNĐ/đêm.
Hạ Long Lily Homestay – 30 Hoàng Thị Hồng Chiêm, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 400.000 – 800.000 VNĐ/đêm.
Khách sạn 2 - 3 sao (600.000 - 1.200.000 VNĐ/đêm)
HA LONG LAND HOTEL 3 sao – Âu tàu 1, Tuần Châu, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 650.000 – 1.000.000 VNĐ/đêm.
New Star Halong Hotel – Phạm Văn Đồng, Bãi Cháy, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 700.000 – 1.200.000 VNĐ/đêm.
Khách sạn 4 sao (1.200.000 - 2.500.000 VNĐ/đêm)
Halong Plaza Hotel – 8 Hạ Long, Bãi Cháy, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 1.300.000 – 2.000.000 VNĐ/đêm.
Central Luxury Hạ Long Hotel – Khu Đa Giác 4, Bãi Cháy, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 1.200.000 – 2.300.000 VNĐ/đêm.
Resort hoặc khách sạn 5 sao (từ 2.500.000 VNĐ/đêm)
Vinpearl Resort & Spa Hạ Long – Đường Đỗ Sĩ Họa, Bãi Cháy, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 2.500.000 – 5.000.000 VNĐ/đêm, tùy loại phòng và thời điểm đặt.
InterContinental Halong Bay Resort by IHG – Khu đô thị Hạ Long Marina, Bãi Cháy, TP. Hạ Long. Giá tham khảo từ 4.500.000 VNĐ/đêm trở lên.
Lưu ý
: Mức giá trên chỉ mang tính tham khảo tại thời điểm viết bài và có thể thay đổi tùy mùa cao điểm, loại phòng, chính sách khuyến mãi cũng như thời gian đặt phòng.
Chi phí ăn uống
Chi phí ăn uống tại Hạ Long khá đa dạng, tùy theo hình thức ăn uống và địa điểm lựa chọn:
Các quán ăn bình dân, quán địa phương
: khoảng 50.000 - 150.000 VNĐ/người/bữa với các món như bún hải sản, bánh cuốn chả mực, cơm suất hoặc các món ăn gia đình.
Nhà hàng tầm trung
: khoảng 150.000 - 300.000 VNĐ/người/bữa, phù hợp cho các bữa ăn có hải sản, lẩu hoặc các món đặc sản địa phương.
Nhà hàng hải sản và nhà hàng ven biển
: khoảng 300.000 - 500.000 VNĐ/người/bữa hoặc cao hơn, tùy loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, bề bề, hàu và cách chế biến.
Nếu lựa chọn
các nhà hàng cao cấp hoặc gọi hải sản theo cân
, chi phí có thể từ 500.000 VNĐ/người trở lên.
Chi phí tham quan
Chi phí tham quan Vịnh Hạ Long thường dao động từ 250.000 - 2.000.000 VNĐ/người tùy loại hình trải nghiệm. Trong đó, tham quan vịnh bằng tàu du lịch là lựa chọn phổ biến với mức giá từ khoảng 250.000 VNĐ/người.
Tổng chi phí dự kiến
Đối với lịch trình du lịch tự túc 2 ngày 1 đêm hoặc 3 ngày 2 đêm, tổng chi phí thường được chia theo từng mức trải nghiệm như sau:
Mức tiết kiệm
: khoảng 3.000.000 - 4.000.000 VNĐ/người. Mức chi phí này phù hợp với bạn lựa chọn khách sạn bình dân hoặc homestay, ăn uống tại các quán địa phương và ưu tiên các hoạt động tham quan cơ bản.
Mức tiêu chuẩn
: khoảng 4.000.000 - 6.000.000 VNĐ/người. Bạn có thể lưu trú tại khách sạn 3 - 4 sao, sử dụng các dịch vụ tiện nghi hơn, thưởng thức hải sản và tham gia thêm một số hoạt động vui chơi, tham quan trên vịnh.
Mức nghỉ dưỡng cao cấp
: từ 6.000.000 VNĐ/người trở lên. Chi phí này thường bao gồm lưu trú tại resort hoặc khách sạn 4 - 5 sao, sử dụng các dịch vụ cao cấp, du thuyền tham quan vịnh và các trải nghiệm nghỉ dưỡng chất lượng cao.
Mức chi phí thực tế có thể thay đổi tùy theo thời điểm du lịch, phương tiện di chuyển, nơi lưu trú và nhu cầu vui chơi của mỗi bạn.
Chơi gì ở Hạ Long? Gợi ý 15 điểm tham quan Vịnh Hạ Long nổi bật không nên bỏ lỡ
Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh quan độc đáo, Vịnh Hạ Long mang đến cho bạn vô số trải nghiệm từ tham quan, khám phá đến nghỉ dưỡng. Dưới đây là 15 địa điểm du lịch Vịnh Hạ Long nổi bật góp phần tạo nên vẻ đẹp và sức hút của kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng này.
1. Hang Sửng Sốt: Hang động kỳ vĩ bậc nhất Vịnh Hạ Long
Nằm trên đảo Bồ Hòn, Hang Sửng Sốt nằm trong
top địa điểm du lịch Đông Bắc
được nhiều du khách lựa chọn khi đến Vịnh Hạ Long. Từ bến tàu, bạn sẽ đi bộ theo những bậc đá men theo sườn núi để lên cửa hang. Lối vào khá nhỏ nên ban đầu hang không tạo cảm giác quá đặc biệt, nhưng càng đi sâu vào bên trong, không gian càng mở rộng với những vòm hang cao và rộng bất ngờ.
Bên trong hang là hệ thống thạch nhũ, măng đá có nhiều hình dạng khác nhau. Dưới ánh sáng được bố trí dọc lối đi, các khối đá hiện lên rõ nét, tạo nên khung cảnh sinh động và dễ quan sát. Nhiều bạn thường dành thời gian dừng lại ở các khu vực rộng để ngắm nhìn toàn cảnh và chụp ảnh.
Không gian rộng lớn cùng những khối thạch nhũ kỳ ảo bên trong Hang Sửng Sốt -  một trong những hang động nổi tiếng nhất Vịnh Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
●
Tuyến tham quan
: Tuyến số 2 (Cảng tàu – Đảo Ti Tốp – Hang Sửng Sốt – Hang Luồn).
●
Thời gian khám phá hang trung bình
: khoảng 45–60 phút.
●
Giá vé tham quan:
Hang Sửng Sốt thuộc tuyến du lịch số 2 trên Vịnh Hạ Long (đã bao gồm phí thắng cảnh và phí qua cảng, có thể thay đổi theo quy định từng thời điểm):
Người lớn: khoảng 310.000 VNĐ/khách (tham quan trong ngày).
Trẻ em cao từ 1m đến dưới 1,4m: khoảng 195.000 VNĐ/trẻ.
Trẻ em cao dưới  1m: Miễn phí.
Mức phí trên chưa bao gồm chi phí thuê tàu tham quan Vịnh Hạ Long và các dịch vụ phát sinh khác. Để có chuyến đi trọn vẹn, bạn nên dự trù thêm các khoản chi phí sau:
Thuê tàu tham quan Vịnh Hạ Long
: khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ/người đối với tàu ghép hoặc từ 1.500.000 – 4.000.000 VNĐ/chuyến đối với tàu riêng, tùy tuyến tham quan và số lượng khách.
Chèo kayak hoặc đi đò nan tại hang Luồn
: khoảng 50.000 – 100.000 VNĐ/người/lượt.
Ăn uống trên tàu
: từ 150.000 – 500.000 VNĐ/người, tùy thực đơn và loại hình dịch vụ.
Xe điện di chuyển tại một số điểm tham quan
(nếu có): khoảng 20.000 – 50.000 VNĐ/lượt.
>>> Tham khảo tour du lịch Vịnh Hạ Long <<<
Ninh Bình – Thung Ui – Nhà Thờ Đá Phát Diệm – Vương Cung Thánh Đường Phú Nhai – Vịnh Hạ Long – Yên Tử – Con đường lửa Bát Tràng – Hà Nội
Hà Nội - Vịnh Hạ Long - Chùa Bái Đính - Tràng An - Tuyệt Tình Cốc
2. Động Thiên Cung: Tuyệt tác thạch nhũ giữa lòng di sản
Nằm cách cảng tàu du lịch Hạ Long khoảng 4 km, Động Thiên Cung là một trong những hang động nổi tiếng và được nhiều bạn lựa chọn tham quan khi đến Vịnh Hạ Long. Những điều khiến bạn phải trầm trồ khi đặt chân đến đây:
Với diện tích gần 10.000 m², động có cấu trúc nhiều tầng, nhiều ngăn với các vòm đá cao rộng, tạo nên không gian rộng lớn và ấn tượng.
Bên trong động, hệ thống thạch nhũ và măng đá phát triển phong phú với nhiều hình dạng khác nhau.
Bạn có thể tận mắt ngắm nhìn thấy:
Các khối đá hiện lên sinh động, có cảm giác như đang bước vào một cung điện kỳ ảo dưới lòng đất nhờ hệ thống ánh sáng được bố trí khéo léo.
Dọc theo các lối đi được bố trí sẵn, bạn có thể thong thả khám phá những khối đá mang hình thù độc đáo và lắng nghe câu chuyện truyền thuyết về lễ cưới của Vua Rồng và nàng Mây từng diễn ra tại đây.
Theo dân gian, sau khi nên duyên, đôi uyên ương sinh ra đàn con, mang đến sự sống và sự trù phú cho vùng biển Hạ Long. Nhiều khối thạch nhũ trong động cũng được người dân liên tưởng đến hình ảnh các nhân vật và khung cảnh trong ngày cưới huyền thoại ấy. Tất cả tạo nên sức hút riêng cho điểm đến này. Đây là địa điểm phù hợp cho cả gia đình, nhóm bạn và những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp kỳ thú của thiên nhiên.
Động Thiên Cung nổi bật với hệ thống thạch nhũ kỳ ảo và không gian rộng lớn như một cung điện giữa lòng Vịnh Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Tuyến 1 (Cảng tàu – Động Thiên Cung – Hang Đầu Gỗ – Hòn Chó Đá – Hòn Đỉnh Hương – Hòn Gà Chọi).
Thời gian tham quan trung bình
: khoảng 30–45 phút.
Giá tham quan
: Phí tham quan tuyến số 1 của Vịnh Hạ Long hiện khoảng 250.000 VNĐ/người (có thể thay đổi theo quy định từng thời điểm), trong đó đã bao gồm điểm tham quan Động Thiên Cung.
Lưu ý
: Mức phí trên là vé thắng cảnh theo tuyến tham quan và chưa bao gồm chi phí thuê tàu tham quan Vịnh Hạ Long. Đối với tuyến số 1 (Hang Đầu Gỗ – Động Thiên Cung), chi phí tàu ghép thường dao động từ 150.000 – 250.000 VNĐ/người, trong khi tàu riêng có giá từ 1.500.000 VNĐ/chuyến trở lên tùy loại tàu và số lượng khách.
3. Hang Đầu Gỗ: Hang động mang dấu ấn lịch sử giữa Vịnh Hạ Long
Ngay sát Động Thiên Cung là Hang Đầu Gỗ – nơi thu hút bạn bởi vẻ đẹp cổ kính, những vách đá phủ rêu xanh cùng hệ thống thạch nhũ, măng đá đa dạng được hình thành qua hàng triệu năm. Không gian rộng lớn bên trong hang kết hợp với ánh sáng tự nhiên len qua các khe đá tạo nên khung cảnh huyền ảo, vừa hùng vĩ vừa yên bình, mang đến trải nghiệm khám phá thiên nhiên đầy ấn tượng giữa lòng kỳ quan thế giới.
Bên cạnh giá trị cảnh quan, Hang Đầu Gỗ còn gắn liền với nhiều giai thoại lịch sử và truyền thuyết dân gian.
Bí mật cọc gỗ trận Bạch Đằng
- Được xem là câu chuyện nổi tiếng nhất: Tương truyền hang Đầu Gỗ là nơi quân dân nhà Trần tập kết và cất giấu những cọc gỗ lim dùng trong chiến thắng Bạch Đằng chống quân Nguyên Mông thế kỷ XIII, từ đó hình thành tên gọi của hang.
T
ruyền thuyết nàng tiên thứ bảy
: Theo dân gian, một nàng tiên vì mất xiêm y nên không thể trở về trời và hóa thành đá trong hang, tạo nên những khối thạch nhũ mang hình dáng mềm mại, kỳ ảo.
D
ấu ấn vua Khải Định
: Năm 1917, vua Khải Định đến tham quan hang Đầu Gỗ và ấn tượng trước vẻ đẹp nơi đây đến mức cho khắc bài văn bia ca ngợi cảnh sắc trên vách đá.
Những câu chuyện trên góp phần tạo nên nét hấp dẫn riêng, giúp hành trình khám phá hang không chỉ là trải nghiệm thiên nhiên mà còn là dịp tìm hiểu thêm về
lịch sử vùng đất Quảng Ninh
.
Hang Đầu Gỗ mang vẻ đẹp cổ kính với những vách đá phủ rêu xanh và hệ thống thạch nhũ độc đáo giữa lòng Vịnh Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Tuyến số 1, có thể kết hợp tham quan cùng Động Thiên Cung trong cùng hành trình.
Thời gian khám phá hang trung bình
: khoảng 45 phút.
Giá tham quan
: Phí tham quan tuyến số 1 của Vịnh Hạ Long hiện là 250.000 VNĐ/người (có thể thay đổi theo quy định từng thời điểm), trong đó đã bao gồm điểm tham quan Hang Đầu Gỗ.
Lưu ý:
Mức phí trên là vé thắng cảnh theo tuyến tham quan và chưa bao gồm chi phí thuê tàu tham quan Vịnh Hạ Long. Đối với tuyến số 1 (Hang Đầu Gỗ – Động Thiên Cung), chi phí tàu ghép thường dao động từ 150.000 – 250.000 VNĐ/người, trong khi tàu riêng có giá từ 1.500.000 VNĐ/chuyến trở lên tùy loại tàu và số lượng khách.
>>> Tham khảo tour du lịch Vịnh Hạ Long <<<
Sapa - Fansipan - Hà Nội - Yên Tử - Hạ Long - Ninh Bình - Tràng An - Bái Đính
Hà Nội - Vịnh Hạ Long - Chùa Bái Đính - Tràng An - Tuyệt Tịnh Cốc
4. Hang Luồn: Trải nghiệm chèo kayak giữa lòng di sản
Nằm trên tuyến tham quan số 2 của Vịnh Hạ Long, Hang Luồn là điểm đến hấp dẫn dành cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên. Khác với các hang động khô trên núi, Hang Luồn là một vòm đá tự nhiên dài khoảng 60m xuyên qua núi đá vôi, dẫn vào một hồ nước khép kín được bao bọc bởi những vách núi cao dựng đứng.
Điểm thu hút nhất của Hang Luồn chính là trải nghiệm chèo thuyền kayak hoặc ngồi đò nan để bắt đầu hành trình len lỏi qua cửa hang để khám phá khung cảnh thiên nhiên nguyên sơ giữa lòng Vịnh Hạ Long. Nếu Hang Đầu Gỗ hấp dẫn bởi hệ thống thạch nhũ kỳ vĩ và không gian hang động rộng lớn, thì Hang Luồn lại mang đến trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên, bạn có thể thư thả ngắm nhìn mặt nước phẳng lặng và những dãy núi đá vôi hùng vĩ bao quanh. Đặc biệt, bạn còn có cơ hội bắt gặp những đàn khỉ hoang dã sinh sống trên các vách đá xung quanh, góp phần làm cho hành trình khám phá Hang Luồn trở nên thú vị.
Chèo thuyền kayak khám phá Hang Luồn, len lỏi qua vòm đá tự nhiên giữa khung cảnh yên bình của Vịnh Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Tuyến số 2 (Cảng tàu – Đảo Ti Tốp – Hang Sửng Sốt – Hang Luồn).
Thời gian trải nghiệm trung bình
: khoảng 30–60 phút.
Giá tham quan
: Vé vào Hang Luồn đã được tính trong phí tham quan tuyến số 2 của Vịnh Hạ Long (khoảng 310.000 VNĐ/người lớn, có thể thay đổi theo quy định từng thời điểm).
Chi phí trải nghiệm
: Thuê thuyền kayak khoảng 50.000 VNĐ/2 người, đò nan khoảng 30.000–50.000 VNĐ/người.
Lưu ý
: mức phí trên chưa bao gồm chi phí thuê tàu tham quan Vịnh Hạ Long và các dịch vụ phát sinh khác.  So với tuyến số 1 (Hang Đầu Gỗ – Động Thiên Cung), chi phí tàu tham quan tuyến số 2 thường cao hơn tuyến số 1 khoảng 50.000 - 100.000 VNĐ/người, tùy đơn vị tổ chức, do hành trình dài hơn và kết hợp nhiều điểm tham quan như đảo Ti Tốp, Hang Sửng Sốt và Hang Luồn. Chi phí chèo kayak hoặc đi đò nan tại Hang Luồn là khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/người.
5. Đảo Ti Tốp: Điểm ngắm toàn cảnh Vịnh Hạ Long từ trên cao
Nằm cách cảng Tuần Châu khoảng 12 km, đảo Ti Tốp là một trong những điểm dừng chân nổi tiếng nhất trên Vịnh Hạ Long. Hòn đảo được đặt theo tên nhà du hành vũ trụ Liên Xô German Titov sau chuyến thăm cùng Chủ tịch Hồ Chí Minh vào năm 1962, trở thành biểu tượng cho tình hữu nghị giữa Việt Nam và Liên Xô.
Đảo Ti Tốp thu hút bởi
:
Bãi biển hình vầng trăng khuyết với bờ cát trắng mịn và làn nước trong xanh. Đây là địa điểm lý tưởng để tắm biển, thư giãn hoặc tham gia các hoạt động vui chơi trên biển.
Bắt đầu hành trình chinh phục những bậc đá dẫn lên đỉnh đảo cũng là trải nghiệm được nhiều người yêu thích. Từ đài quan sát trên cao, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh Vịnh Hạ Long với hàng nghìn đảo đá vôi trải dài trên mặt nước xanh ngọc, một trong những góc ngắm cảnh đẹp nhất của di sản thiên nhiên thế giới.
Khung cảnh đảo Ti Tốp nổi bật giữa Vịnh Hạ Long, bao quanh bởi làn nước xanh trong và những du thuyền tham quan. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Tuyến số 2 (Cảng tàu – Đảo Ti Tốp – Hang Sửng Sốt – Hang Luồn).
Thời gian tham quan trung bình
: khoảng 60–90 phút, bao gồm tắm biển và leo lên đài quan sát.
Giá tham quan
: Vé tham quan đảo Ti Tốp đã được tính trong phí tham quan tuyến số 2 của Vịnh Hạ Long (khoảng 310.000 VNĐ/người lớn, có thể thay đổi theo quy định từng thời điểm).
Tiện ích
: Có khu vực tắm tráng nước ngọt, quầy bán đồ uống và dịch vụ phục vụ bạn trên đảo.
6. Đảo Tuần Châu: Cửa ngõ du lịch của Vịnh Hạ Long
Nằm cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 10km về phía Tây Nam, đảo Tuần Châu được xem là cửa ngõ kết nối với Vịnh Hạ Long. Đây là nơi tọa lạc của Cảng tàu khách quốc tế Tuần Châu – bến cảng du lịch lớn, phục vụ hàng trăm chuyến tàu tham quan và du thuyền nghỉ đêm mỗi ngày.
Không chỉ là điểm trung chuyển, đảo Tuần Châu còn thu hút bởi không gian nghỉ dưỡng yên bình với bãi biển dài, các khu resort, khách sạn và nhiều dịch vụ giải trí. Nơi đây phù hợp cho những ai muốn thư giãn trước hoặc sau hành trình khám phá Vịnh Hạ Long.
Một số hoạt động trải nghiệm nổi bật tại đảo Tuần Châu gồm
:
Tận hưởng không gian biển và check-in cảnh đẹp
: Tắm biển, ngắm bình minh hoặc hoàng hôn, dạo bộ ven biển và lưu lại những bức ảnh đẹp tại bãi biển nhân tạo Tuần Châu.
Khám phá Vịnh Hạ Long bằng du thuyền
: Khởi hành từ Cảng tàu khách quốc tế Tuần Châu để tham gia các tour tham quan hoặc nghỉ đêm trên Vịnh Hạ Long.
Trải nghiệm vui chơi và thể thao dưới nước
: Tham gia các hoạt động như chèo kayak, đi cano, mô tô nước và nhiều trò chơi giải trí trên biển khác (tùy thời điểm khai thác).
Thưởng thức ẩm thực và nghỉ dưỡng
: Thưởng thức hải sản tươi sống, nghỉ ngơi tại các khu resort ven biển và tham gia các chương trình biểu diễn, sự kiện được tổ chức theo mùa.
Toàn cảnh đảo Tuần Châu với bờ biển uốn cong, làn nước xanh trong và không gian du lịch sôi động bên Vịnh Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Vị trí
: Cách trung tâm thành phố Hạ Long khoảng 2 km, kết nối với đất liền bằng đường bộ.
Hoạt động nổi bật
: Tham quan cảng tàu, tắm biển, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí và khởi hành các tour khám phá Vịnh Hạ Long.
Giá vào đảo
: Miễn phí.
Giá vé khu vui chơi
: Một số chương trình biểu diễn như cá heo, hải cẩu hoặc các hoạt động giải trí có thu phí riêng, thường từ khoảng 250.000 VNĐ/người.
Đây cũng là điểm khởi hành phổ biến của nhiều tour tham quan trong ngày và du thuyền nghỉ đêm trên Vịnh Hạ Long.
>>> Tham khảo tour du lịch Vịnh Hạ Long <<<
Đà Nẵng - Hà Nội - Ninh Bình - Du thuyền Hạ Long cao cấp
Hà Nội - Nghỉ Dưỡng Du Thuyền Hạ Long Cao Cấp - Ninh Bình - Bái Đính - Tràng An - Tuyệt Tịnh Cốc
7. Đảo Soi Sim: Góc bình yên giữa Vịnh Hạ Long
Khác với sự sôi động của đảo Tuần Châu, đảo Soi Sim hấp dẫn bởi vẻ đẹp hoang sơ và không gian yên bình giữa Vịnh Hạ Long. Nằm cách cảng Tuần Châu khoảng 12 km, hòn đảo được bao phủ bởi hệ thực vật xanh tốt, nổi bật với những đồi sim tự nhiên đã tạo nên tên gọi đặc trưng của nơi đây. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn tìm kiếm những khoảnh khắc thư thái giữa lòng di sản.
Đảo Soi Sim mang đến hoạt động trải nghiệm nhẹ nhàng
:
●    Check-in bãi biển sạch, đắm chìm vào làn nước trong xanh và khung cảnh nguyên sơ. Đặc biệt vào mùa hoa sim nở, những sườn đồi tím biếc càng làm tăng thêm vẻ đẹp thơ mộng cho hòn đảo.
●    Đi bộ lên đỉnh đồi để ngắm toàn cảnh Vịnh Hạ Long từ trên cao và tận hưởng bầu không khí trong lành giữa thiên nhiên.
Đảo Soi Sim – điểm dừng chân nổi bật giữa lòng Vịnh Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Thường xuất hiện trong một số hành trình du thuyền tham quan và nghỉ đêm trên Vịnh Hạ Long.
Thời gian tham quan trung bình
: khoảng 60–90 phút.
Hoạt động nổi bật
: Tắm biển, đi bộ ngắm cảnh, chụp ảnh và ngắm toàn cảnh vịnh từ trên cao.
Giá tham quan
: Thường được tính trong vé tham quan tuyến hoặc chi phí tour du thuyền tùy theo lịch trình.
Lưu ý
: Nên mang theo giày dép phù hợp nếu có kế hoạch đi bộ khám phá các khu vực trên đảo.
8. Hòa mình vào nhịp sống bình dị ở làng chài Cửa Vạn khi du lịch Vịnh Hạ Long
Giữa khung cảnh sông nước mênh mông,
top những làng chài ở Hạ Long
- Cửa Vạn hiện lên yên bình như một bức tranh thủy mặc. Đây là làng chài cổ và đẹp nhất ở Hạ Long, nơi người dân sinh sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt, nuôi trồng hải sản.
Khi ghé thăm, hãy cùng người dân trải nghiệm:
●
Ngồi thuyền ngắm cảnh và tìm hiểu về đời sống làng chài truyền thống
: Ngồi thuyền len lỏi qua những ngôi nhà nổi trên vịnh, tìm hiểu sinh hoạt thường ngày của ngư dân, trải nghiệm nghề biển truyền thống và cảm nhận nhịp sống bình dị giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của Vịnh Hạ Long.Chèo kayak len lỏi giữa các đảo đá: Tự tay chèo thuyền qua những vùng nước yên bình, khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của Vịnh Hạ Long từ một góc nhìn gần gũi và đầy thú vị.
Chi phí thuê dao động khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ/thuyền/giờ (1–2 người)
Hoặc nếu không muốn tự chèo, bạn có thể đổi sang thuê người dân chèo đò, giá tham khảo 60.000 VNĐ/người/giờ.
●
Thưởng thức hải sản tươi ngon trên vịnh
: Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản nổi tiếng của Hạ Long như chả mực, ngán biển và tu hài – các món ăn mang đậm hương vị biển cả.
Làng chài Cửa Vạn - Ngôi làng nhỏ thanh bình giữa Vịnh Thiên Đường. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Tuyến số 3 (Cảng tàu – Trung tâm Văn hóa nổi Cửa Vạn – Hang Tiên Ông – Hồ Ba Hầm).
Thời gian tham quan trung bình
: khoảng 60–90 phút.
Giá tham quan
: Vé tuyến số 3 của Vịnh Hạ Long hiện khoảng 240.000 VNĐ/người (có thể thay đổi tùy quy định thời điểm), trong đó đã bao gồm điểm tham quan làng chài Cửa Vạn.
Bạn cần lưu ý mức phí trên chưa bao gồm chi phí thuê tàu tham quan Vịnh Hạ Long và các dịch vụ phát sinh khác.
Tuyến số 3 thường ít tàu ghép trong ngày, phù hợp với khách thuê tàu riêng hoặc tham gia các hành trình du thuyền dài ngày.
>>> Tham khảo tour du lịch Vịnh Hạ Long <<<
Sapa - Bản Cát Cát - Fansipan - Hà Nội - Yên Tử - Hạ Long | Thưởng thức Lẩu Hải Sản 9 tầng Hạ Long
Sapa - Fansipan - Yên Tử - Hạ Long - Ninh Bình - Tràng An - Bái Đính
9. Đảo Mắt Rồng: Viên ngọc hoang sơ giữa Vịnh Hạ Long
Đảo Mắt Rồng (đảo Bái Đông) nằm ở phía Nam vịnh Hạ Long, nổi bật với bãi cát trắng mịn cùng làn nước xanh ngọc bích. Điểm đặc, hồ nước tròn nằm giữa đảo – hình ảnh được ví như con mắt của rồng huyền thoại.
Không quá đông đúc như nhiều điểm tham quan nổi tiếng khác, đảo Mắt Rồng mang đến không gian yên bình, phù hợp cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên. Bạn có thể tắm biển, chèo kayak, cắm trại hoặc đơn giản là tận hưởng khung cảnh biển trời hoang sơ. Với vẻ đẹp độc đáo và nhiều góc chụp ấn tượng, nơi đây cũng là địa điểm được nhiều bạn lựa chọn để lưu lại những bức ảnh đáng nhớ trong hành trình khám phá Vịnh Hạ Long.
Đảo Mắt Rồng nổi bật với hồ nước tự nhiên độc đáo giữa khung cảnh biển xanh và núi đá vôi hùng vĩ. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Thời gian tham quan trung bình
: khoảng nửa ngày đến một ngày.
Giá tham khảo
: Hiện đảo Mắt Rồng chưa thu phí tham quan riêng. Chi phí chủ yếu nằm ở phương tiện di chuyển và các hoạt động trải nghiệm trên đảo.
Các khoản chi phí cần dự trù
:
Tàu ghép tham quan Vịnh Hạ Long
: khoảng 200.000 – 500.000 VNĐ/người, tùy lịch trình và đơn vị tổ chức.
Thuê tàu riêng
: từ 1.500.000 – 4.000.000 VNĐ/chuyến hoặc cao hơn tùy loại tàu, thời gian thuê và số lượng khách.
Thuê kayak
: khoảng 50.000 – 150.000 VNĐ/người/giờ, tùy đơn vị cung cấp dịch vụ và thời điểm tham quan.
Cắm trại trên đảo
: Đảo Mắt Rồng chưa có dịch vụ cho thuê lều cố định và hoạt động cắm trại thường cần đăng ký trước với đơn vị tổ chức tour. Chi phí tour cắm trại trọn gói (bao gồm lều, dụng cụ cơ bản và vận chuyển) thường dao động từ 500.000 – 1.500.000 VNĐ/người tùy quy mô và dịch vụ đi kèm.
Hình thức di chuyển
: Thường kết hợp trong các tour tham quan bằng tàu hoặc thuê tàu riêng.
Lưu ý
: Chuẩn bị đầy đủ nước uống, đồ dùng cá nhân và vật dụng chống nắng do các dịch vụ trên đảo còn khá hạn chế.
10. Hòn Trống Mái: Biểu tượng tự nhiên nổi tiếng của Vịnh Hạ Long
Hòn Trống Mái là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của Vịnh Hạ Long, thường xuất hiện trên các ấn phẩm quảng bá du lịch Việt Nam. Giữa không gian biển trời rộng lớn, hai khối đá mang hình dáng đôi gà trống – mái tạo nên khung cảnh độc đáo và đầy ấn tượng.
Hình dáng đôi gà độc đáo
: Hai khối đá cao khoảng 10 m đứng đối diện nhau, gợi hình ảnh gà trống và gà mái đang quây quần giữa biển khơi.
Dấu ấn của quá trình phong hóa hàng triệu năm
: Hình thái hiện tại được hình thành từ sự bào mòn tự nhiên của gió, sóng và nước biển qua thời gian dài.
Kết cấu đá cân bằng ấn tượng
: Dù phần chân đá khá nhỏ so với khối lượng phía trên, hai khối đá vẫn đứng vững giữa biển, tạo nên vẻ đẹp vừa độc đáo vừa kỳ thú.
Biểu tượng của Vịnh Hạ Long
: Hòn Trống Mái là một trong những hình ảnh đại diện tiêu biểu cho du lịch Hạ Long và Việt Nam trên nhiều ấn phẩm quảng bá: sách hướng dẫn du lịch, tờ rơi, bưu thiếp, poster quảng bá, video giới thiệu điểm đến,...
Hòn Trống Mái còn gắn liền với một truyền thuyết dân gian đặc sắc của Vịnh Hạ Long. Chuyện xưa kể rằng, vào buổi đầu người Việt dựng nước, sau khi rồng mẹ cùng đàn rồng con xuống giúp dân đánh tan giặc ngoại xâm rồi ở lại nơi hạ giới, Ngọc Hoàng chờ mãi vẫn không thấy đàn rồng trở về nên sai một đôi gà trống xuống triệu hồi. Thế nhưng, Ngọc Hoàng lại phái nhầm một gà trống và một gà mái. Khi đặt chân xuống trần gian, đôi gà trước cảnh sắc Hạ Long thơ mộng đã say mê vui đùa, quấn quýt bên nhau đến quên cả nhiệm vụ, để rồi hóa đá lúc nào không hay. Từ đó, Hòn Trống Mái trở thành biểu tượng cho sự gắn bó lứa đôi, cho khát vọng hạnh phúc mà người xưa gửi gắm vào vùng đất Hạ Long.
Hòn Trống Mái, biểu tượng của Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Hình ảnh đôi đá đứng tựa vào nhau giữa sóng nước bao la cũng là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm văn học, nghệ thuật. Nổi bật trong đó là những câu thơ:
“Có những người tha thiết yêu nhau
Khắc tên mình lên hòn Trống Mái
Chữ chưa mờ họ đã quên nhau
Tình đá vẫn ngàn năm cùng trăng dãi…”
Thời điểm lý tưởng để tham quan Hòn Trống Mái là vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn, khi ánh sáng dịu nhẹ phủ lên mặt biển, tạo nên khung cảnh thơ mộng và giàu chiều sâu. Đây cũng là “khung giờ vàng” để ghi lại những bức ảnh ấn tượng và cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của Vịnh Hạ Long.
Thông tin tham quan
:
Tuyến tham quan
: Nằm trên lộ trình của cả Tuyến số 1 và Tuyến số 2 tại Vịnh Hạ Long.
Hình thức tham quan
: Ngắm cảnh trực tiếp từ tàu, không lên đảo.
Thời gian dừng ngắm cảnh
: Khoảng 5–10 phút tùy lịch trình của từng tàu tham quan.
Giá tham quan
: Không thu phí riêng. Chi phí đã được bao gồm trong vé tham quan Vịnh Hạ Long theo từng tuyến, thường dao động khoảng 250.000 - 310.000 đồng/người tùy tuyến và thời điểm áp dụng.
11. Làng chài Vung Viêng: Không gian yên bình giữa Vịnh Bái Tử Long
Trong khi làng chài Cửa Vạn mang nét quen thuộc và sôi động hơn giữa lòng di sản, thì
làng chài đẹp Việt Nam
- Vung Viêng lại gây ấn tượng bởi sự tĩnh lặng và nguyên sơ hiếm có. Nằm trong khu vực Vịnh Bái Tử Long, làng chài Vung Viêng. Bao quanh bởi những dãy núi đá vôi hùng vĩ và mặt nước xanh êm đềm, nơi đây mang đến cảm giác tách biệt khỏi sự nhộn nhịp thường thấy tại các điểm du lịch đông khách.
Làng chài Vung Viêng yên bình giữa những dãy núi đá vôi và mặt nước xanh trong của Vịnh Bái Tử Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Chơi gì ở làng chài Vung Viêng
?
●
Trải nghiệm đò nan hoặc tự chèo kayak giữa làng chài
: Du ngoạn qua các bè nổi và đắm chìm vào khung cảnh yên bình, giản dị nhưng gây thương nhớ đến lạ, vừa tận hưởng không gian yên bình vừa check-in những khoảnh khắc đẹp giữa khung cảnh núi đá vôi hùng vĩ của vịnh.
Chi phí đi đò: 50.000 VNĐ/người/lượt
Chi phí thuê kayak tự chèo: 50.000 - 100.000 VNĐ/người/giờ
●
Tìm hiểu nghề nuôi trồng thủy sản và thưởng thức hải sản tươi sống
:
Tham quan các lồng bè nuôi hải sản trên vịnh, tìm hiểu quy trình nuôi trồng và hoạt động mưu sinh của ngư dân địa phương
Thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như tu hài, ngán biển và hàu tươi mang đậm hương vị biển Hạ Long.
12. Hang Sáng Tối: Hành trình khám phá vẻ đẹp kỳ bí của vịnh Lan Hạ
Hang Sửng Sốt gây ấn tượng bởi quy mô rộng lớn và vẻ đẹp hùng vĩ, thì Hang Sáng Tối lại hấp dẫn theo một cách riêng biệt, khi trải nghiệm không nằm ở sự đồ sộ mà ở cảm giác chuyển đổi không gian ngay trong hành trình di chuyển bằng thuyền hoặc kayak.
Nằm trong khu vực Vịnh Lan Hạ, hang dài khoảng 70m, xuyên qua khối núi đá vôi và mở ra một hồ nước kín được bao quanh bởi các vách đá dựng đứng. Tên gọi “Sáng Tối” bắt nguồn từ chính đặc điểm tự nhiên rất rõ ràng của hang:
Phần “Sáng”
: khu vực cửa hang mở rộng, đón ánh sáng tự nhiên phản chiếu xuống mặt nước xanh ngọc, tạo nên không gian thoáng đãng và giàu sức sống.
Phần “Tối”
: càng tiến sâu vào bên trong, ánh sáng dần thu hẹp lại, nhường chỗ cho không gian yên tĩnh, mát lạnh và có phần tách biệt hoàn toàn với bên ngoài.
Hành trình xuyên hang
: Bạn sẽ di chuyển bằng thuyền nan hoặc kayak, len qua những vòm đá thấp và mặt nước hẹp, để dần “đi từ sáng vào tối” trong cùng một nhịp di chuyển.
Chính sự chuyển tiếp tự nhiên giữa hai trạng thái ánh sáng đối lập này tạo nên nét đặc trưng của Hang Sáng Tối — một không gian không quá rộng, nhưng đủ sâu để người ta cảm nhận rõ sự thay đổi của ánh sáng, âm thanh và nhịp chảy của nước theo từng khoảnh khắc.
Chèo kayak xuyên qua Hang Sáng Tối để khám phá không gian yên bình giữa những dãy núi đá vôi của vịnh Lan Hạ. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Thời gian tham quan trung bình
: khoảng 30–60 phút.
Giá tham quan
: Thường đã bao gồm trong chi phí các tour tham quan hoặc du thuyền có lịch trình ghé Hang Sáng Tối.
Lưu ý
: Bạn  nên mặc trang phục thoải mái, chuẩn bị mũ và kem chống nắng nếu tham gia hoạt động ngoài trời.
13. Biển Bãi Cháy: Điểm vui chơi sôi động bên bờ Vịnh Hạ Long
Bãi Cháy - bãi biển gần Hà Nội, là nơi thể hiện rõ sự giao thoa giữa không gian biển, hoạt động giải trí và nhịp sống đô thị ven vịnh. Đây là khu vực vừa phù hợp để nghỉ dưỡng, vừa mở ra đầy đủ các trải nghiệm từ thư giãn đến khám phá trong cùng một hành trình. Với bờ cát rộng, hàng dừa trải dài và tầm nhìn hướng thẳng ra vịnh, nơi đây mang lại một không gian đủ thoáng để “nghỉ”, nhưng cũng đủ sống động để “chơi”.
Bãi Cháy vận hành như một “tổ hợp trải nghiệm mở”, nơi nhịp du lịch diễn ra liền mạch từ sáng đến tối trong cùng một không gian ven biển, thay đổi theo từng thời điểm trong ngày:
Buổi sáng
: Dạo biển hoặc tắm biển trong không khí trong lành, khi khu vực bãi tắm mở cửa tự do và không thu phí tham quan. Những tiện ích như thuê ghế nằm khoảng 50.000 VNĐ/ghế hay tắm tráng nước ngọt khoảng 20.000 VNĐ/lần giúp trải nghiệm nghỉ dưỡng trở nên thoải mái và linh hoạt hơn.
Buổi trưa và chiều
: Không gian dần chuyển sang nhịp sống sôi động hơn với hệ thống dịch vụ ven bờ như quán cà phê, nhà hàng và khu vui chơi, kết hợp cùng các hoạt động thể thao dưới nước như chèo SUP, mô tô nước hay dù lượn, tạo nên một dòng trải nghiệm liên tục, nơi hoạt động và cảnh quan hòa vào nhau tự nhiên theo ánh sáng và thời gian trong ngày.
Bãi tắm Bãi Cháy thu hút bạn với bờ cát rộng, làn nước trong xanh và không khí sôi động bên bờ Vịnh Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Điểm tham quan và vui chơi chính:
Bãi biển Bãi Cháy
: Bãi tắm nhân tạo trải dài với cát trắng mịn và làn nước trong tương đối, không gian rộng và thoáng, thích hợp để tắm biển, đi dạo hoặc ngắm hoàng hôn.
Sun World Hạ Long Complex
: Tổ hợp giải trí quy mô lớn với nhiều hoạt động đa dạng, từ các trò chơi cảm giác mạnh tại Công viên Rồng, công viên nước Typhoon Water Park cho đến trải nghiệm cáp treo Nữ Hoàng ngắm toàn cảnh vịnh.
Phố cổ và phố Tây Bãi Cháy
: Khu vực dạo bộ về đêm với kiến trúc pha trộn hiện đại và bản địa, tập trung nhiều quán cà phê, nhà hàng và góc check-in, đặc biệt nhộn nhịp vào buổi tối.
Chợ đêm Bãi Cháy
: Không gian ẩm thực và mua sắm sôi động, thưởng thức các món ăn địa phương và chọn mua quà lưu niệm với không khí nhộn nhịp đặc trưng vùng biển.
Hải sản tươi sống là điểm nhấn chính của khu vực, với các món đặc trưng như cù kỳ, bề bề, sá sùng và ốc xào. Những món ăn này không chỉ đa dạng về cách chế biến mà còn phản ánh rõ nét văn hóa ẩm thực vùng biển Hạ Long.
14. Đồi Vô Cực: Điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp trên đảo Quan Lạn
Nằm trên đảo Đảo Quan Lạn, Đồi Vô Cực Quan Lạn là điểm dừng chân có tầm nhìn rộng mở hướng ra Vịnh Bái Tử Long, nơi bạn có thể quan sát trọn vẹn cảnh biển đảo Quan Lạn trong một không gian thoáng đãng, liền mạch và dễ cảm nhận.
Từ đỉnh đồi, toàn bộ khung cảnh biển xanh, bãi cát trắng và địa hình uốn quanh đảo hiện ra rõ nét theo từng lớp không gian. Nhờ vị trí cao và thoáng gió, nơi đây mang lại cảm giác quan sát chậm rãi, dễ chịu, đặc biệt vào sáng sớm hoặc chiều muộn khi ánh sáng làm nổi bật đường nét tự nhiên của cảnh vật.
Từ Đồi Vô Cực, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh đảo Quan Lạn và vịnh Bái Tử Long từ trên cao. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Thời gian di chuyển
: Khoảng 10 phút đi bộ từ khu vực trung tâm xã Quan Lạn.
Thời gian tham quan lý tưởng:
Sáng sớm hoặc chiều muộn để tận hưởng thời tiết mát mẻ và ánh sáng đẹp.
Giá tham quan
: Hiện chưa thu phí tham quan riêng.
Tiện ích xung quanh
: Khu vực xung quanh có một số quán cà phê và điểm dừng chân phục vụ bạn.
Hoạt động nổi bật
:
Ngắm toàn cảnh biển đảo Quan Lạn từ trên cao với tầm nhìn bao quát và quan sát nhịp sống bình yên của đảo.
Chụp ảnh check-in, ngắm bình minh và hoàng hôn với khung cảnh biển, cát và đường chân trời rộng mở.
Thư giãn, nghỉ chân trong không gian yên tĩnh, tận hưởng không khí trong lành cùng gió biển.
15. Bảo tàng Quảng Ninh: Công trình biểu tượng của vùng đất mỏ
Nằm bên bờ Vịnh Hạ Long, Bảo tàng Quảng Ninh gây ấn tượng ngay từ bên ngoài với kiến trúc “viên ngọc đen” độc đáo, được thiết kế bởi kiến trúc sư Salvador Pérez Arroyo. Toàn bộ công trình được bao phủ bởi khoảng 14.000m² kính cường lực màu đen, lấy cảm hứng từ than đá – khoáng sản gắn liền với vùng đất mỏ. Lớp kính này không chỉ tạo hình khối mạnh mẽ mà còn phản chiếu mây trời và mặt vịnh, khiến tòa nhà luôn thay đổi diện mạo theo ánh sáng trong ngày.
Không gian bên trong được tổ chức theo từng tầng với cách kể chuyện rõ ràng, đưa  bạn đi từ thiên nhiên đến lịch sử rồi đến đời sống vùng mỏ. Mỗi khu vực đều sử dụng hiện vật kết hợp mô hình, ánh sáng và hình ảnh để tạo cảm giác trực quan, dễ theo dõi thay vì chỉ trưng bày tĩnh.
Kiến trúc bên ngoài:
Khối nhà màu đen lấy cảm hứng từ than đá, bề mặt kính lớn phản chiếu vịnh Hạ Long và bầu trời, tạo hiệu ứng như một “khối gương” giữa không gian biển.
Kiến trúc bên trong:
Tầng 1 – Thiên nhiên và biển cả
: Không gian mở đầu bằng thế giới đại dương với bộ xương cá voi, cá mập kích thước lớn và hệ thống ánh sáng mô phỏng biển sâu, tạo cảm giác như đang bước vào lòng đại dương.
Tầng 2 – Lịch sử Quảng Ninh
: Trưng bày hơn 30.000 hiện vật, trong đó có 12 bảo vật quốc gia, phản ánh các giai đoạn phát triển của vùng đất từ thời tiền sử đến hiện đại. Bộ sưu tập hiện vật bao gồm công cụ lao động cổ, đồ gốm, vũ khí, tư liệu kháng chiến, hình ảnh – hiện vật về đời sống cư dân ven biển và vùng mỏ qua từng thời kỳ, giúp bạn dễ hình dung sự thay đổi của Quảng Ninh theo dòng lịch sử.
Tầng 3 – Đặc trưng vùng mỏ
: Tái hiện không gian hầm lò khai thác than với đường hầm, xe goòng, dụng cụ lao động và các mô hình mô phỏng hoạt động làm việc dưới lòng đất. Bên cạnh đó là khu giới thiệu đời sống sinh hoạt của công nhân mỏ và văn hóa của các dân tộc thiểu số Quảng Ninh, giúp bạn dễ hình dung một ngày làm việc và cuộc sống gắn liền với “vùng than” một cách trực quan và gần gũi hơn.
Khu trưng bày ngoài trời:
Điểm nhấn là khối than antraxit nguyên khối nặng khoảng 28 tấn, được đặt ngay trong khuôn viên bảo tàng và được ghi nhận kỷ lục Guinness Việt Nam. Đây là một khối than lớn có hình dáng thô tự nhiên, thường được nhiều người dừng lại quan sát và chụp ảnh, như một cách kết lại hành trình tham quan về “vùng đất than” Quảng Ninh.
Bảo tàng Quảng Ninh là điểm tham quan nổi bật tại Hạ Long với kiến trúc lấy cảm hứng từ than đá vùng mỏ. (Ảnh: Sưu tầm)
Thông tin tham quan
:
Vị trí:
Đường Trần Quốc Nghiễn, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Hoạt động nổi bật:
Tham quan các khu trưng bày lịch sử, văn hóa, thiên nhiên và tìm hiểu về ngành khai thác than của Quảng Ninh.
Giờ mở cửa:
Buổi sáng: 8h00 – 12h00
Buổi chiều: 13h00 – 17h00
Mở cửa tất cả các ngày trong tuần.
Giá vé tham khảo
(có thể thay đổi tùy quy định thời điểm):
Người lớn: 40.000 VNĐ/người.
Học sinh, sinh viên: 20.000 VNĐ/người.
Trẻ em: 10.000 VNĐ/người.
Miễn phí cho trẻ em dưới 7 tuổi và có chiều cao dưới 1,2 m.
Nên dành khoảng 1–2 giờ để tham quan và khám phá trọn vẹn các khu trưng bày trong bảo tàng.
Ẩm thực Hạ Long có gì ngon?
Bên cạnh cảnh quan thiên nhiên nổi tiếng, Hạ Long còn hấp dẫn bạn bởi nền ẩm thực đậm hương vị biển với nhiều
món ăn đặc sản
đặc trưng của Quảng Ninh. Dưới đây là những món ngon bạn nên thử trong hành trình khám phá Vịnh Hạ Long.
1. Chả mực Hạ Long
Chả mực là đặc sản nổi tiếng bậc nhất của Hạ Long, được chế biến từ mực tươi giã tay theo phương pháp truyền thống. Chả có màu vàng hấp dẫn, vị ngọt tự nhiên và độ dai giòn đặc trưng. Món ăn thường được dùng kèm xôi trắng hoặc bánh cuốn.
Chả mực Hạ Long vàng ruộm, được giã tay từ mực tươi theo phương pháp truyền thống. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 250.000 - 450.000 VNĐ/kg.
Địa chỉ tham khảo
:
Quán Xôi Chả Mực Minh Hòa – 38 Thương Mại, phường Hồng Gai, Tỉnh Quảng Ninh.
Chả mực Quang Phong – Lô C112A, Khu Phố Cổ, phường Hồng Gai, Tỉnh Quảng Ninh.
2. Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn chả mực là một trong những món ăn sáng được nhiều người lựa chọn khi đến Hạ Long. Bánh cuốn nóng mềm kết hợp với chả mực thơm ngon và nước chấm pha vừa miệng tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Bánh cuốn nóng ăn kèm chả mực là món ăn sáng quen thuộc của người dân Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 30.000 - 60.000 VNĐ/suất.
Địa chỉ tham khảo
:
Bánh cuốn chả mực Bà Yến – 36 Đoàn Thị Điểm, Phường Hồng Gai, Tỉnh Quảng Ninh.
Bánh cuốn chả mực – 702 Hạ Long, Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh.
3. Ngán biển
Ngán là loại hải sản đặc sản của vùng biển Quảng Ninh, có thể chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, xào hoặc nấu cháo. Ngoài ra, rượu ngán cũng là một đặc sản được nhiều người tìm mua để thưởng thức.
Ngán biển là loại hải sản đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
:
Cháo ngán: khoảng 50.000 - 100.000 VNĐ/tô.
Ngán hấp, nướng: khoảng 150.000 - 350.000 VNĐ/phần.
Rượu ngán: khoảng từ 150.000 VNĐ/chai.
Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng hải sản Thiên Anh – số 11, phố Phan Bội Châu, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long (gần Karaoke PhanTom – chợ Cái Dăm).
Hải sản tươi sống Hạ Long – 33 Lê Quý Đôn, tỉnh Quảng Ninh.
4. Sá sùng
Sá sùng là loại hải sản có giá trị cao và được xem là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Loại hải sản này thường được chế biến thành các món xào, nướng hoặc nấu cháo với vị ngọt tự nhiên đặc trưng.
Sá sùng khô là đặc sản cao cấp được nhiều thực khách yêu thích khi đến Quảng Ninh. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
:
Cháo sá sùng: khoảng 80.000 - 150.000 VNĐ/tô.
Sá sùng tươi: khoảng 300.000 - 700.000 VNĐ/kg.
Sá sùng khô: khoảng 2.000.000 - 4.500.000 VNĐ/kg.
Địa chỉ tham khảo
:
DASAVINA – ô 41, tổ 1, khu 6, Phường Hồng Gai, Tỉnh Quảng Ninh.
Hải sản Ông Ba – phố cổ Hạ Long, lô C122, Sunworld, tỉnh Quảng Ninh.
Chợ Hạ Long 1 và Chợ Hạ Long 2.
5. Cù Kỳ
Cù kỳ là loài cua biển có hai càng lớn, thịt chắc và thơm. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ cù kỳ như hấp, rang me, nướng hoặc nấu bún.
Cù kỳ nướng thơm lừng, thịt chắc ngọt tự nhiên. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 250.000 - 500.000 VNĐ/kg tùy mùa.
Địa chỉ tham khảo
:
Các nhà hàng hải sản khu Bãi Cháy.
Chợ hải sản Hạ Long.
6. Sam biển
Sam biển là đặc sản quen thuộc của vùng biển Quảng Ninh và thường được chế biến thành nhiều món ăn như sam nướng, sam xào miến, trứng sam chiên hoặc sam xào chua ngọt.
Sam biển được chế biến cùng mỡ hành và lạc rang, mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng biển Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 150.000 - 400.000 VNĐ/phần.
Địa chỉ tham khảo
:
Nhà hàng sam biển Dũng Hoa – 96 Thánh Thiên,  Phường Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh.
Sam cô Béo – Võ Nguyên Giáp, Phường Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh.
7. Nem chạo Quảng Yên
Nem chạo được làm từ bì lợn, thính gạo và các loại gia vị truyền thống. Đây là món ăn dân dã của Quảng Ninh và cũng là lựa chọn phổ biến để mua về làm quà.
Nem chạo Quảng Yên là món đặc sản dân dã thường được mua về làm quà. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 50.000 - 150.000 VNĐ/phần hoặc hộp quà.
Địa chỉ tham khảo
:
Nem chạo gia truyền Cồ Hựu – Quảng Yên – số 3 Lê Quý Đôn, Phường Quảng Yên, Tỉnh Quảng Ninh.
Nem chua – nem chạo Thành Thái – số 68 phố Trần Khánh Dư, Phường Hiệp Hòa, Tỉnh Quảng Ninh.
Chợ Hạ Long- đường Bạch Đằng, tỉnh Quảng Ninh.
8. Bánh gật gù
Bánh gật gù là món ăn truyền thống nổi tiếng của Quảng Ninh. Bánh có hình thức tương tự bánh cuốn nhưng được ăn kèm nước chấm đặc trưng và khâu nhục, mang hương vị riêng khó tìm thấy ở nơi khác.
Những cuộn bánh gật gù mềm dẻo, trắng mịn được ăn kèm nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Quảng Ninh. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 25.000 - 50.000 VNĐ/phần.
Địa chỉ tham khảo
: Quán bà Cúc 73 Hòa Bình – số nhà 73, phố Hoà Bình, Quảng Ninh.
9. Bún bề bề
Bề bề (tôm tít) là loại hải sản nổi tiếng của vùng biển Hạ Long. Bún bề bề có nước dùng thanh ngọt tự nhiên, kết hợp cùng thịt bề bề chắc ngọt và các loại rau ăn kèm, rất được yêu thích.
Tô bún bề bề hấp dẫn với thịt bề bề chắc ngọt, chả cá và nước dùng đậm đà, là lựa chọn quen thuộc của nhiều người khi đến Hạ Long. (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 40.000 - 90.000 VNĐ/tô.
Địa chỉ tham khảo
:
Các quán bún hải sản khu Hòn Gai và Bãi Cháy.
Chợ Hạ Long 1 và khu ẩm thực đêm Bãi Cháy.
10. Sữa chua trân châu Hạ Long
Không chỉ có hải sản, Hạ Long còn nổi tiếng với món sữa chua trân châu. Sự kết hợp giữa sữa chua mát lạnh, trân châu dẻo mềm và nước cốt dừa đã tạo nên món tráng miệng được nhiều bạn yêu thích.
Sữa chua trân châu là món ăn vặt nổi tiếng được yêu thích tại Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo
: khoảng 20.000 - 40.000 VNĐ/cốc.
Địa chỉ tham khảo
:
Sữa chua trân châu Hạ Long – cơ sở 00 – C107 khu C, phố đi bộ Sunworld tỉnh Quảng Ninh.
Các chi nhánh Sữa chua Trân Châu Hạ Long tại Bãi Cháy và Hòn Gai.
Mua gì làm quà khi du lịch Hạ Long?
Bên cạnh những trải nghiệm tham quan và ẩm thực hấp dẫn, Hạ Long còn có nhiều đặc sản địa phương thích hợp để mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Mực một nắng
Mực một nắng là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh. Mực được phơi đúng một lượt nắng nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ dai đặc trưng. Giá bán thường dao động từ 400.000 - 2.000.000 VNĐ/kg tùy loại và kích cỡ.
Kinh nghiệm chọn mua
: Nên chọn những con mực có màu hồng nhạt tự nhiên, thân dày, khô ráo và không có dấu hiệu ẩm mốc.
Địa điểm tham khảo
: Chợ Cái Dăm: Đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Rượu ngán
Rượu ngán được ngâm từ ngán biển – một loại nhuyễn thể đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Loại rượu này có màu hồng nhạt tự nhiên và hương vị riêng biệt, thường được mua làm quà cho người thân hoặc đối tác.
Giá tham khảo: khoảng 200.000 - 500.000 VNĐ/chai.
Ruốc tôm Hạ Long
Ruốc tôm là một trong những đặc sản được nhiều bạn lựa chọn khi ghé thăm Hạ Long. Món ăn được chế biến từ tôm tươi, tép biển và các nguyên liệu tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Ruốc tôm có màu vàng hấp dẫn, sợi bông mềm, thơm và dễ sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày.
Nhờ thời gian bảo quản tương đối lâu và dễ vận chuyển, đây là món quà phù hợp dành cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch.
Giá tham khảo
: 130.000 – 300.000 VNĐ/hộp.
Địa chỉ tham khảo
: Ruốc Tôm Bà Chanh – 42 Tiên Ông, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Ruốc tôm Hạ Long được chế biến từ tôm biển tươi, có màu vàng hấp dẫn, hương thơm đặc trưng và là đặc sản được nhiều bạn lựa chọn làm quà. (Ảnh: Sưu tầm)
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ
Rượu nếp ngâm Hoành Bồ là đặc sản truyền thống nổi tiếng của Quảng Ninh, được sản xuất từ gạo nếp địa phương kết hợp với men lá rừng đặc trưng của vùng Hoành Bồ. Rượu có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh và được nhiều bạn lựa chọn làm quà sau chuyến du lịch Hạ Long.
Loại rượu này thường được dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc thưởng thức cùng các món hải sản địa phương, góp phần làm nổi bật hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng biển Quảng Ninh.
Giá tham khảo: khoảng 75.000 – 90.000 VNĐ/lít.
Địa điểm tham khảo: Chợ Hạ Long II – 34 Lê Lai, phường Hồng Gai, tỉnh Quảng Ninh.
Rượu mơ Yên Tử
Rượu mơ Yên Tử là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, được sản xuất từ những quả mơ tươi ngâm ủ theo quy trình truyền thống. Loại rượu này có màu vàng hổ phách đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ cùng vị chua ngọt hài hòa, phù hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng sau chuyến du lịch.
Nhờ hương vị dễ uống và thiết kế bao bì bắt mắt, rượu mơ Yên Tử thường được nhiều bạn lựa chọn làm quà biếu cho người thân, bạn bè hoặc đối tác.
Giá tham khảo
: Khoảng 192.000 VNĐ/chai 500ml.
Địa điểm tham khảo
:
Nhà máy Bia Rượu Thăng Long – Tổ 1, khu phố Yên Thanh 1, phường Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh.
Các cửa hàng đặc sản Quảng Ninh và siêu thị trên địa bàn tỉnh.
Được chế biến từ mơ tươi tuyển chọn, rượu mơ Yên Tử là một trong những đặc sản mang đậm dấu ấn vùng đất Quảng Ninh. (Ảnh: Sưu tầm)
Gợi ý lịch trình khám phá vịnh Hạ Long trọn vẹn nhất cho người mới đi lần đầu
Gợi ý lịch trình khám phá Vịnh Hạ Long 3 ngày 2 đêm
Ngày 1: Khám phá các biểu tượng nổi tiếng của Vịnh Hạ Long
Đảo Tuần Châu -> Hang Sửng Sốt -> Hang Luồn (chèo kayak) -> Đảo Ti Tốp -> Hòn Trống Mái -> Ngắm hoàng hôn trên vịnh -> Nghỉ đêm trên du thuyền.
Ngày 2: Khám phá hang động và văn hóa làng chài
Động Thiên Cung -> Hang Đầu Gỗ -> Làng chài Cửa Vạn -> Làng chài Vung Viêng -> Trải nghiệm thuyền nan hoặc tìm hiểu nghề nuôi trồng thủy sản -> Nghỉ đêm tại Hạ Long.
Ngày 3: Thiên nhiên hoang sơ và điểm tham quan trên đất liền
Đảo Soi Sim hoặc Đảo Mắt Rồng -> Biển Bãi Cháy -> Bảo tàng Quảng Ninh -> Kết thúc hành trình.
Gợi ý lịch trình khám phá Vịnh Hạ Long 4 ngày 3 đêm
Ngày 1:
Đảo Tuần Châu -> Hang Sửng Sốt -> Hang Luồn -> Đảo Ti Tốp -> Hòn Trống Mái -> Nghỉ đêm trên du thuyền.
Ngày 2:
Động Thiên Cung -> Hang Đầu Gỗ -> Làng chài Cửa Vạn -> Làng chài Vung Viêng -> Nghỉ đêm tại Hạ Long.
Ngày 3:
Hang Sáng Tối (Vịnh Lan Hạ) -> Đảo Mắt Rồng -> Đảo Soi Sim -> Biển Bãi Cháy.
Ngày 4:
Đồi Vô Cực (Quan Lạn) -> Bảo tàng Quảng Ninh -> Mua sắm đặc sản địa phương -> Kết thúc hành trình.
Một số câu hỏi thường gặp về du lịch Vịnh Hạ Long
Cần chuẩn bị những gì cho chuyến đi Vịnh Hạ Long?
Bạn nên chuẩn bị giấy tờ tùy thân, quần áo thoải mái, đồ bơi (nếu tham gia các hoạt động dưới nước), cùng mũ, kính râm và kem chống nắng. Ngoài ra, hãy mang theo giày thể thao hoặc dép bệt để thuận tiện di chuyển tại các điểm tham quan và trên du thuyền.
Đi du thuyền có say sóng không?
Thông thường, du thuyền trên Vịnh Hạ Long ít gây say sóng do mặt nước khá êm và ít sóng lớn. Tuy nhiên, nếu dễ say tàu xe, bạn vẫn nên chuẩn bị thuốc chống say và ưu tiên chọn các du thuyền cỡ lớn để có trải nghiệm thoải mái hơn.
Đi du lịch Hạ Long cùng trẻ em và người lớn tuổi cần lưu ý gì?
Nên ưu tiên lịch trình nhẹ nhàng, hạn chế các điểm phải leo nhiều bậc hoặc di chuyển dài. Trẻ em cần mặc áo phao khi tham gia các hoạt động trên nước, đồng thời nên thông báo trước các nhu cầu ăn uống đặc biệt cho đơn vị tổ chức nếu đi du thuyền.
Gần Vịnh Hạ Long có những địa điểm tham quan nổi bật nào?
Ngoài Vịnh Hạ Long, du khách thường kết hợp khám phá Vịnh Lan Hạ, Vịnh Bái Tử Long, đảo Quan Lạn, đảo Cô Tô, khu danh thắng Yên Tử hoặc Bảo tàng Quảng Ninh để hành trình thêm đa dạng và trọn vẹn.
Với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, hệ thống hang động độc đáo, những bãi biển thơ mộng cùng nền ẩm thực đặc sắc, Vịnh Hạ Long luôn là điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch Việt Nam. Không chỉ mang đến những trải nghiệm tham quan, nghỉ dưỡng và khám phá thiên nhiên, nơi đây còn thu hút bạn bởi các món đặc sản đậm hương vị biển và nhiều sản vật địa phương thích hợp mua về làm quà.
Dù lựa chọn du lịch tự túc hay theo tour, Hạ Long đều mang đến nhiều trải nghiệm phù hợp với mọi đối tượng bạn. Hy vọng cẩm nang trên sẽ giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi, khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của Vịnh Hạ Long (
Quảng Ninh
) và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình sắp tới.
-
Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
VIETRAVEL
190 Pasteur, P. Xuân Hòa, TP.HCM
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Website: www.travel.com.vn
Nguồn bài viết: Sưu tầm và tổng hợp
@camnangdulich #camnangdulich


Full bài học lập trình Python cơ bản đầy đủ chi tiết nhất!

Nếu bạn là người mới bắt đầu và muốn tự
học lập trình Python
, đây là hướng dẫn chi tiết về các bước tự học Python cơ bản, bao gồm các khái niệm, hướng dẫn cài đặt Python, tài nguyên học tập và các kiến thức lập trình Python cơ bản bạn cần phải nắm nếu muốn học tốt Python.
Hướng dẫn cài đặt Python trên Windows
Ôn lại về
Python là gì
tại đây!
Bước 1: Tải Python
Truy cập vào
trang web của Python
. Tại đây, bạn sẽ thấy nút “Download Python” với phiên bản mới nhất (hiện tại là Python 3.13.0). Nhấn vào để tải về file cài đặt.
Hoặc bạn có thể chọn các phiên bản khác phù hợp với thiết bị của mình bằng cách bấm vào Windows:
Bước 2: Chạy file cài đặt
Sau khi tải xong, mở file cài đặt
.exe
để tiến hành cài đặt
Nếu bạn muốn lưu tệp cài đặt ở một vị trí khác, hãy nhấp vào Customize installation; nếu không, hãy tiếp tục với Cài đặt ngay.
Lưu ý: Hãy tích vào hai tùy chọn ở dưới cửa sổ cài đặt, tùy chọn
“Add Python to PATH”
giúp bạn có thể chạy Python từ dòng lệnh (Command Prompt).
Nhấn “Install Now” và chờ quá trình cài đặt hoàn tất. Sau khi cài đặt hoàn tất, một hộp thoại sẽ xuất hiện với thông báo Setup was successful.
Bước 3: Kiểm tra cài đặt
Mở
Command Prompt
(cmd) và gõ lệnh sau để kiểm tra phiên bản Python đã cài đặt:
Nếu thấy phiên bản hiện ra (vd:
Python 3.x.x
), bạn đã cài đặt thành công.
Sử dụng IDLE Shell
Mở Start và tìm kiếm Python, bạn sẽ thấy Python 3.7 (64-bit) và IDLE. Hãy mở IDLE (Integrated Development Environment) và chạy một lệnh in đơn giản:
Bạn sẽ thấy kết quả “Hello, World!” được in ra trong Python Shell. Sử dụng Python Shell, bạn có thể viết một dòng mã và thực thi nó bằng cách nhấn Enter.
Sử dụng trình thông dịch dòng lệnh
Python cũng có một trình thông dịch dòng lệnh hoạt động tương tự như IDLE. Hãy thử in “Hello world” trong command-line:
Python’s command-line interpreter và IDLE đều phù hợp cho người mới bắt đầu học Python. Tuy nhiên, để làm việc trong môi trường phát triển và xây dựng các dự án lớn, bạn nên sử dụng các IDE và trình soạn thảo mã phổ biến khác như PyCharm, Visual Studio Code hoặc các trình soạn thảo như Sublime Text. Bạn cũng có thể thử Anaconda Distribution của Python, bao gồm Jupyter Notebook và Spyder.
Xem
việc làm Python
lương cao tại TopDev
Các kiến thức Python cơ bản
Dưới đây là lộ trình học Python dành cho người mới bắt đầu, được tổ chức thành các chương rõ ràng, dựa trên đề xuất của bạn. Mỗi chương tập trung vào một khía cạnh cụ thể của Python, giúp bạn tiếp cận các khái niệm từ cơ bản đến nâng cao theo trình tự hợp lý.
Biến và các kiểu dữ liệu cơ bản trong Python
Mục tiêu
: Làm quen với cách khai báo biến và các kiểu dữ liệu cơ bản.
Nội dung
:
Biến và cách khai báo biến trong Python.
Các kiểu dữ liệu cơ bản: số nguyên (int), số thực (float), chuỗi (str), boolean (bool).
Chuyển đổi giữa các kiểu dữ liệu.
Cách sử dụng
input()
để nhận dữ liệu từ người dùng.
Biến và kiểu dữ liệu cơ bản trong Python
Cấu trúc điều kiện trong Python
Mục tiêu
: Hiểu cấu trúc điều kiện và cách sử dụng nó trong lập trình.
Nội dung
:
Cấu trúc
if
,
else
,
elif
.
Các toán tử so sánh (>, <, ==, !=) và toán tử logic (
and
,
or
,
not
).
Ví dụ ứng dụng: Kiểm tra điều kiện tuổi, tính toán kết quả dựa trên điều kiện.
Lệnh if, elif, if else trong Python là gì?
Kiểu dữ liệu danh sách List trong Python
Mục tiêu
: Hiểu cách làm việc với danh sách (list) và các thao tác cơ bản trên list.
Nội dung
:
Khai báo list và cách truy cập phần tử trong list.
Các thao tác cơ bản: thêm, xóa, sửa, và duyệt qua list.
Sử dụng các phương thức như
append()
,
insert()
,
remove()
,
sort()
.
Ví dụ: Quản lý danh sách sinh viên, danh sách số nguyên.
Cấu trúc dữ liệu List trong Python và các thao tác cơ bản
Kiểu dữ liệu chuỗi (String) trong Python
Mục tiêu
: Làm việc với chuỗi ký tự (string) và các thao tác xử lý chuỗi.
Nội dung
:
Khai báo chuỗi, chuỗi đa dòng.
Các phương thức xử lý chuỗi:
len()
,
lower()
,
upper()
,
replace()
,
find()
.
Cắt chuỗi (string slicing).
Ví dụ: Tạo chương trình xử lý thông tin người dùng, định dạng văn bản.
Str trong Python là gì? Kiểu dữ liệu chuỗi và định dạng chuỗi trong Python
Vòng lặp trong Python
Mục tiêu
: Hiểu và áp dụng vòng lặp để xử lý các thao tác lặp lại.
Nội dung
:
Vòng lặp
for
và
while
.
Sử dụng
break
,
continue
trong vòng lặp.
Lặp qua các phần tử trong list, tuple, và dictionary.
Ví dụ: Tạo chương trình tính tổng, in bảng cửu chương.
Các vòng lặp trong Python
Hàm trong Python
Mục tiêu
: Học cách định nghĩa và sử dụng hàm để tái sử dụng mã lệnh.
Nội dung
:
Định nghĩa hàm với từ khóa
def
.
Tham số và giá trị trả về của hàm.
Phạm vi biến (scope): biến cục bộ và biến toàn cục.
Ví dụ: Tạo các hàm tính toán, hàm xử lý chuỗi.
Hàm trong Python - Cú pháp và một số hàm phổ biến
Tuple, Set và Dictionary trong Python
Mục tiêu
: Hiểu và sử dụng các kiểu dữ liệu tập hợp như tuple, set, và dictionary.
Nội dung
:
Tuple
: Đặc điểm, cách khai báo và truy xuất dữ liệu.
Set
: Cách khai báo, các thao tác trên set như thêm/xóa phần tử, hợp, giao, hiệu.
Dictionary
: Cấu trúc key-value, cách truy xuất và thao tác với các cặp key-value.
Ví dụ: Sử dụng dictionary để lưu trữ thông tin sinh viên, các thao tác trên tập hợp set.
Lập trình hướng đối tượng trong Python
Mục tiêu
: Làm quen với lập trình hướng đối tượng (OOP).
Nội dung
:
Khái niệm về class và object.
Cách định nghĩa class, thuộc tính (attribute) và phương thức (method).
Tính kế thừa (inheritance), tính đa hình (polymorphism).
Ví dụ: Tạo các class mô phỏng đối tượng trong thế giới thực (như Sinh viên, Hình tròn).
Mục tiêu
: Hiểu cách tổ chức code và sử dụng module, package để tái sử dụng code.
Nội dung
:
Cách sử dụng và import module có sẵn (ví dụ:
math
,
random
).
Tạo và sử dụng module của riêng bạn.
Khái niệm về package và cách tổ chức các file code.
Ví dụ: Tạo một module tính toán riêng.
Module trong Python
Thao tác tệp tin trong Python
Mục tiêu
: Học cách làm việc với tệp tin (file) trong Python.
Nội dung
:
Đọc và ghi tệp văn bản (text file).
Đọc và ghi tệp nhị phân (binary file).
Sử dụng
with open()
để quản lý tệp.
Ví dụ: Tạo chương trình quản lý ghi chú, đọc và ghi dữ liệu từ file CSV.
Ở mỗi bài học TopDev đều đã có bài viết chi tiết, bạn chỉ cần bấm vào các đường link sẽ dẫn đến bài học chi tiết nhé! Chúc mừng bạn sẽ nắm được các kiến thức căn bản của lập trình Python. Chúc bạn học tốt!
Xem tin
tuyển dụng IT
Developer tại đây!


Bánh Xèo Nguồn Gốc: Khám Phá Lịch Sử Và Văn Hóa Món Ăn Truyền Thống Việt Nam

Chủ đề
bánh xèo nguồn gốc
: Bánh Xèo Nguồn Gốc là câu chuyện hấp dẫn về một món ăn dân dã nhưng giàu giá trị văn hóa của Việt Nam. Bài viết sẽ dẫn bạn tìm hiểu lịch sử hình thành, cách chế biến, và các biến thể đặc sắc của bánh xèo qua các vùng miền, giúp bạn thêm yêu và hiểu rõ hơn về nét ẩm thực truyền thống này.
Mục lục
1. Giới thiệu chung về bánh xèo
2. Nguồn gốc lịch sử của bánh xèo
3. Sự phát triển và biến thể của bánh xèo qua các vùng miền
4. Nguyên liệu và cách chế biến bánh xèo
5. Văn hóa ẩm thực và cách thưởng thức bánh xèo
6. Những địa phương nổi tiếng với bánh xèo
7. Những biến thể đặc sắc của bánh xèo
8. Bánh xèo trong văn hóa ẩm thực quốc tế
1. Giới thiệu chung về bánh xèo
Bánh xèo là một món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với lớp vỏ giòn tan và hương vị thơm ngon đậm đà. Tên gọi "bánh xèo" xuất phát từ âm thanh "xèo xèo" phát ra khi bột gạo được đổ vào chảo nóng, tạo nên cảm giác thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh xèo thường được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa hoặc nước lọc, thêm chút nghệ để tạo màu vàng bắt mắt. Nhân bánh thường gồm tôm, thịt heo, giá đỗ và rau thơm, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon.
Đặc điểm nổi bật:
Vỏ bánh giòn, nhân đầy đặn, hương vị thanh đạm nhưng đậm đà.
Cách thưởng thức:
Thường ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt tạo nên sự cân bằng hương vị.
Vai trò văn hóa:
Bánh xèo không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự sum họp, thân mật trong gia đình và cộng đồng.
Bánh xèo đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày và cả trong các dịp lễ hội, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt Nam đa dạng và độc đáo.
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
2. Nguồn gốc lịch sử của bánh xèo
Bánh xèo là một món ăn truyền thống có lịch sử lâu đời trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món bánh này xuất phát từ những vùng quê miền Trung và miền Nam, nơi người dân sử dụng những nguyên liệu sẵn có như bột gạo, nước cốt dừa, tôm, thịt và rau sống để tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị.
Theo các ghi chép và truyền miệng, bánh xèo ra đời từ cách đây hàng trăm năm, là món ăn dân gian phổ biến trong đời sống hàng ngày của người Việt. Tên gọi "bánh xèo" bắt nguồn từ âm thanh "xèo xèo" khi bột bánh tiếp xúc với chảo dầu nóng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị ngay từ khâu chế biến.
Khởi nguồn từ miền Trung:
Nơi bánh xèo có cách làm gần giống với bánh khọt, bánh căn đặc trưng của vùng.
Sự lan rộng ra miền Nam:
Bánh xèo dần trở thành món ăn phổ biến với các biến tấu phù hợp với khẩu vị từng vùng miền.
Ảnh hưởng từ văn hóa địa phương:
Mỗi vùng miền có cách chọn nguyên liệu và gia vị riêng, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực bánh xèo Việt Nam.
Bánh xèo không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và truyền thống trong ẩm thực Việt, góp phần giữ gìn nét văn hóa đặc sắc của dân tộc qua nhiều thế hệ.
3. Sự phát triển và biến thể của bánh xèo qua các vùng miền
Bánh xèo là món ăn phổ biến khắp các vùng miền Việt Nam, tuy nhiên từng khu vực lại phát triển những biến thể độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương.
Bánh xèo miền Trung:
Đặc trưng với vỏ bánh mỏng, giòn, thường có màu vàng nghệ. Nhân bánh gồm tôm, thịt, giá và đôi khi thêm hành lá. Món ăn được ăn kèm với rau sống và nước chấm pha chế đặc biệt, mang hương vị đậm đà, cay nồng.
Bánh xèo miền Nam:
Vỏ bánh dày hơn và có vị ngọt nhẹ do dùng nước cốt dừa trong bột. Nhân thường phong phú hơn với tôm, thịt heo, giá, đôi khi có thêm hành tây. Cách thưởng thức cũng đa dạng, thường ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh xèo miền Tây:
Biến thể nổi bật với bánh to, giòn, nhân đầy đặn gồm tôm tươi và thịt ba chỉ. Người miền Tây thường ăn bánh kèm các loại rau đặc trưng và nước chấm pha đậm đà, tạo nên sự hòa quyện đặc sắc.
Sự đa dạng trong cách chế biến và thưởng thức bánh xèo không chỉ làm phong phú nền ẩm thực Việt mà còn thể hiện sự sáng tạo, thích nghi của người dân từng vùng miền, góp phần giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
4. Nguyên liệu và cách chế biến bánh xèo
Bánh xèo là món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế trong khâu lựa chọn nguyên liệu và kỹ thuật chế biến để tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn.
Nguyên liệu chính
Bột gạo:
Là thành phần chính tạo nên lớp vỏ bánh giòn, mềm vừa phải.
Nước cốt dừa hoặc nước lọc:
Giúp bột bánh có vị ngọt nhẹ và độ béo tự nhiên.
Tinh bột nghệ:
Tạo màu vàng đẹp mắt cho bánh.
Nhân bánh:
Thường gồm tôm tươi, thịt heo thái mỏng, giá đỗ và hành lá.
Rau sống:
Các loại rau thơm, xà lách, diếp cá dùng kèm để tăng hương vị và cân bằng món ăn.
Nước mắm chấm:
Pha chế theo công thức chua ngọt, cay nhẹ để tăng thêm hương vị.
Cách chế biến bánh xèo
Pha bột:
Trộn đều bột gạo, nước cốt dừa và tinh bột nghệ tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Chuẩn bị nhân:
Tôm và thịt heo được làm sạch, thái nhỏ hoặc để nguyên con tôm tươi.
Đổ bánh:
Đun nóng chảo, thêm dầu ăn rồi múc một lượng bột vừa đủ đổ vào chảo, trải đều.
Thêm nhân:
Rải tôm, thịt, giá lên trên bột bánh đang chín, đậy nắp hoặc để lửa nhỏ cho đến khi vỏ bánh giòn vàng.
Gập bánh:
Gập đôi bánh lại và lấy ra đĩa, thưởng thức khi bánh còn nóng giòn.
Bằng cách kết hợp hài hòa nguyên liệu và kỹ thuật chế biến, bánh xèo trở thành món ăn hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và nhân đậm đà, được nhiều người yêu thích trên khắp các vùng miền Việt Nam.
5. Văn hóa ẩm thực và cách thưởng thức bánh xèo
Bánh xèo không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự gắn kết trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món bánh này thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, dịp lễ hội và các buổi sum họp bạn bè, tạo nên không khí ấm cúng và thân mật.
Văn hóa ẩm thực quanh bánh xèo
Sự hòa quyện của các thành phần:
Bánh xèo kết hợp hài hòa giữa vị giòn của bánh, vị tươi ngon của nhân, và sự tươi mát của rau sống, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đa chiều.
Phản ánh bản sắc vùng miền:
Từng vùng miền có cách chọn nguyên liệu và nước chấm đặc trưng, thể hiện nét văn hóa riêng biệt nhưng vẫn giữ được tinh thần truyền thống.
Biểu tượng của sự chia sẻ:
Thưởng thức bánh xèo thường là hoạt động tập thể, mọi người cùng nhau gói bánh và ăn, góp phần tăng cường tình cảm gia đình và cộng đồng.
Cách thưởng thức bánh xèo truyền thống
Lấy một miếng bánh xèo vừa đủ, cuộn cùng với các loại rau sống tươi ngon như xà lách, rau thơm, diếp cá.
Chấm bánh vào nước mắm pha chua ngọt cay nhẹ để tăng thêm hương vị đậm đà.
Ăn ngay khi bánh còn nóng giòn để cảm nhận rõ nhất độ giòn và vị ngon của nhân bánh.
Với cách thưởng thức tinh tế và văn hóa ẩm thực đặc sắc, bánh xèo không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn giữ gìn giá trị truyền thống và góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực phong phú của Việt Nam.
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
6. Những địa phương nổi tiếng với bánh xèo
Bánh xèo là món ăn phổ biến trên khắp Việt Nam, nhưng mỗi vùng miền lại có những địa phương nổi tiếng với hương vị đặc trưng và cách chế biến riêng biệt, thu hút du khách và người yêu ẩm thực.
Quy Nhơn (Bình Định):
Nổi tiếng với bánh xèo có lớp vỏ mỏng giòn, nhân tôm tươi và thịt heo, ăn kèm rau sống và nước chấm đậm đà đặc trưng miền Trung.
Phú Yên:
Món bánh xèo nơi đây được làm với bột gạo pha nước cốt dừa, vỏ bánh vàng giòn và nhân đa dạng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng biển.
Đồng Nai:
Bánh xèo miền Nam với lớp vỏ bánh dày hơn, thơm béo từ nước cốt dừa, nhân nhiều tôm thịt và giá, cùng cách thưởng thức kèm rau sống và nước mắm chua ngọt hấp dẫn.
Cần Thơ:
Một trong những trung tâm ẩm thực miền Tây, nơi bánh xèo được làm to, giòn và nhân đậm đà, thường ăn kèm rau đặc sản vùng sông nước.
Hội An:
Nơi đây có bánh xèo Hội An mang phong cách riêng với hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và cách trình bày bắt mắt, được nhiều du khách yêu thích.
Mỗi địa phương không chỉ giữ gìn mà còn phát triển bánh xèo theo cách riêng, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Việt Nam và tạo nên sức hấp dẫn khó quên cho món ăn truyền thống này.
XEM THÊM:
Bánh Xèo Ngũ Sắc - Đặc Sản Miền Tây Nam Bộ Đầy Màu Sắc Và Hương Vị
Bánh Xô Hàn Quốc: Khám Phá Hương Vị Giòn Ngon Đậm Đà
7. Những biến thể đặc sắc của bánh xèo
Bánh xèo là món ăn truyền thống với nhiều biến thể phong phú, mỗi biến thể mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, phản ánh nét văn hóa và sở thích của từng vùng miền.
Bánh xèo miền Trung:
Lớp vỏ bánh mỏng, giòn tan, màu vàng nghệ đặc trưng; nhân bánh thường gồm tôm tươi, thịt heo và giá đỗ, ăn kèm với rau sống và nước mắm pha đậm đà.
Bánh xèo miền Nam:
Vỏ bánh dày hơn và có vị béo ngọt nhờ nước cốt dừa; nhân bánh phong phú gồm tôm, thịt heo, giá và hành tây, thưởng thức cùng rau sống và nước chấm chua ngọt.
Bánh xèo miền Tây:
Bánh có kích thước lớn, giòn rụm với nhân tôm và thịt ba chỉ đậm đà; cách ăn kèm rau đặc trưng vùng sông nước tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Bánh xèo chay:
Phù hợp với người ăn chay, sử dụng nhân rau củ, nấm, đậu hũ thay cho thịt và hải sản, vẫn giữ được vị giòn thơm và hương vị tinh tế.
Bánh xèo nhân hải sản:
Một biến thể đặc sắc với nhân đa dạng từ tôm, mực, sò,... mang đến hương vị biển tươi ngon và hấp dẫn.
Những biến thể này không chỉ làm phong phú thêm món bánh xèo truyền thống mà còn thể hiện sự sáng tạo, thích nghi với thị hiếu và điều kiện vùng miền, góp phần làm nên sự đa dạng đặc sắc của ẩm thực Việt Nam.
8. Bánh xèo trong văn hóa ẩm thực quốc tế
Bánh xèo không chỉ là món ăn truyền thống đặc sắc của Việt Nam mà còn ngày càng được biết đến và yêu thích trên thế giới, góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ra quốc tế.
Ẩm thực Việt Nam lan tỏa toàn cầu:
Bánh xèo được giới thiệu rộng rãi qua các nhà hàng Việt tại nhiều quốc gia như Mỹ, Úc, Pháp, và các nước châu Âu, trở thành món ăn được nhiều người nước ngoài đón nhận.
Tương đồng với các món ăn quốc tế:
Bánh xèo có nét tương đồng với những món bánh crepe hay pancake của phương Tây, giúp dễ dàng tiếp cận và tạo thiện cảm với thực khách quốc tế.
Sự kết hợp sáng tạo:
Nhiều đầu bếp quốc tế sáng tạo biến tấu bánh xèo với các nguyên liệu và phong cách địa phương, làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực và thu hút thêm nhiều đối tượng thực khách.
Văn hóa giao lưu ẩm thực:
Bánh xèo góp phần thúc đẩy sự hiểu biết và kết nối văn hóa giữa Việt Nam và các quốc gia khác thông qua ẩm thực, tạo nên cầu nối văn hóa ý nghĩa.
Với sự đa dạng trong cách chế biến và giá trị văn hóa, bánh xèo đang dần trở thành món ăn quốc tế, góp phần nâng cao vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Bài viết liên quan
Bánh Xơ Dừa – Ứng Dụng Đa Dạng Trong Nông Nghiệp và Công Nghiệp
Bánh Xếp Nhật: Khám Phá Hương Vị Gyoza Đậm Đà Từ Nhật Bản
Bánh Xốp Nướng – Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh xốp nướng thơm ngon tại nhà
Bánh Xốp Sando – Khám Phá Hương Vị Ngọt Ngào Và Đa Dạng
Bánh Ít Sắn - Hướng Dẫn Làm, Biến Tấu Và Ý Nghĩa Văn Hóa Đặc Sắc
Bánh Ít Đậu Xanh – Hương Vị Truyền Thống Dân Dã Việt Nam
Bánh Ú Thập Cẩm – Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà Khó Cưỡng
Bánh Đa Dừa Nướng – Hương Vị Truyền Thống Gắn Bó Với Người Việt
Bánh Đa Ghẹ – Hương Vị Đặc Sản Việt Nam Không Thể Bỏ Qua
Bánh Đa Kê – Thức quà Hà Nội: Giòn tan vị ký ức và cách làm dễ thực hiện
Bánh Đa Sống – Khám phá hương vị truyền thống và cách chế biến đa dạng
Bánh Đa Vừng Calo: Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng và Cách Thưởng Thức Hợp Lý
Bánh Đúc Gạo Lứt: Món Ăn Dân Dã Tốt Cho Sức Khỏe
Bánh Đúc Mặn Chay: Hướng Dẫn Cách Làm Ngon Chuẩn Vị Truyền Thống
Bánh Đúc Đậu – Khám Phá Hương Vị Truyền Thống và Biến Tấu Sáng Tạo
Bánh Đậu Hũ Chiên - Cách Làm, Lợi Ích và Địa Chỉ Thưởng Thức Ngon
Bánh Ướt Chay Ngon: Hướng Dẫn Làm Món Ăn Thanh Đạm Tại Nhà
Bánh Ướt Mặn: Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà Khó Quên
Bánh Ống Miền Tây – Hương Vị Dân Dã Gợi Nhớ Tuổi Thơ
Bơ Dầu Làm Bánh: Hướng Dẫn Toàn Diện Cho Người Yêu Bếp
Bơ Làm Bánh Pizza – Bí Quyết Tạo Nên Chiếc Pizza Hoàn Hảo Tại Nhà
Bếp Bánh Là Gì? Khám Phá Nghề Làm Bánh Và Cơ Hội Phát Triển Tại Việt Nam
Bếp Làm Bánh Xèo: Hướng Dẫn Chọn Bếp và Công Thức Bánh Xèo Giòn Ngon
Bếp Đúc Bánh Xèo – Bí quyết làm bánh xèo giòn rụm chuẩn vị Việt
Bột Bánh Gối: Hướng Dẫn Toàn Diện Từ Nguyên Liệu Đến Cách Làm
Bột Bánh Hotteok: Hướng Dẫn Toàn Diện Từ Cách Làm Đến Mua Ở Đâu Tại Việt Nam
Bột Bánh Tai Yến: Hướng Dẫn Toàn Diện Cách Làm Bánh Giòn Ngon Tại Nhà
Bột Bánh Xếp: Hướng Dẫn Toàn Diện Từ Pha Bột Đến Biến Tấu Món Ngon


Lịch sử bánh xèo: Hành trình một món ăn miền Trung trở thành 'quốc hồn quốc túy' - Sài·gòn·eer

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, bạn bè quốc tế thường nhớ đến phở và bánh mì, gần đây còn có thêm bún chả. Nưng với người Việt chúng ta, có một món ăn dân dã rất quen thuộc khác nữa mà hầu như ai cũng yêu thích — đó là bánh xèo. Thường được bán ở góc đường hay trong quán nhỏ khiêm tốn, món bánh hấp dẫn này luôn là một trong những đại diện tiêu biểu của ẩm thực đường phố Việt Nam. Và nếu được hỏi, những người sành ăn hẳn sẽ trả lời rằng để hiểu về bánh xèo, ta không nên chỉ biết mỗi một phiên bản riêng của vùng miền nào.
Cái tên “bánh xèo” bắt nguồn từ âm thanh khi lớp bột gạo “hạ cánh” trên chiếc chảo nóng và chiên đến giòn rụm. Ở mỗi vùng miền, bánh có kích cỡ và thành phần nguyên liệu khác nhau, nhờ đó mà chúng ta có rất nhiều phiên bản bánh xèo đặc sắc và ngon miệng.
Tuy không rõ thời điểm ra đời, nhưng bánh xèo thường được cho là xuất xứ từ miền Trung nước ta. Vào thời Tây Sơn, món ăn này thậm chí phổ biến đến mức được dùng thay cơm vào ngày 2 và ngày 16 âm lịch hàng tháng.
Một phần bánh khoái giòn rụm. Ảnh:
Yes Vietnam
.
Có khá nhiều ý kiến về nguồn gốc bánh xèo. Có người cho rằng nó là biến thể của bánh khoái của Huế; người khác lại cho rằng công thức này được
học từ người Chăm
trong nhiều thế kỷ trước; cũng có ý kiến nói rằng
ẩm thực Nam Ấn
trước thế kỷ XI mới đúng là nguồn cảm hứng tạo nên bánh xèo.
Nhưng bất kể nguồn gốc thật sự là gì, phải thừa nhận rằng chiếc bánh xèo miền Trung vẫn là nguyên bản của vô số biến thể khác. Ở các tỉnh Bình Định, Quảng Ngãi hay Quảng Nam, bánh xèo có kích cỡ vừa và được cuốn trong bánh tráng. Đi về phía Nam đến các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận, người ta dùng hải sản làm nhân bánh thay cho thịt heo và giá đỗ, với nước chấm là nước mắm pha với ớt và sốt đậu phộng rang; bánh xèo ở đây có kích cỡ nhỏ hơn và thỉnh thoảng được cuốn với rau sống.
Bánh xèo Ninh Thuận nhỏ hơn chút nhưng không vì thế mà kém phần hấp dẫn. Ảnh: Brandon Coleman.
Bánh xèo miền Trung thường được ăn kèm với khế chua, chuối chát và nhiều loại rau thơm. Trong khi đó, các đầu bếp miền Nam pha nước cốt dừa vào khâu trộn bột, rồi cho thêm nấm hoặc ngó sen vào làm nhân. Mỗi người làm bánh xèo lại có một công thức riêng, kết hợp các nguyên liệu cơ bản là nước mắm, chanh và ớt với một loạt gia vị khác, tạo nên sự đa dạng về hương vị cho món ăn.
Càng đi dọc đất nước về phía Nam sẽ thấy kích cỡ của chiếc bánh xèo càng lớn dần. Tại Cần Thơ, Biên Hòa và Sài Gòn, ta thấy những chiếc bánh xèo to thật to với phần nhân bao gồm nào là đậu xanh, thịt heo, tôm, và giá, đi kèm là đĩa rau sống và rau thơm tươi sạch.
Trên thực tế, bánh xèo chỉ mới trở nên phổ biến ở Sài Gòn trong vài thập kỷ trở lại đây. Theo
VnEconomy
, món ăn này chưa được biết đến nhiều trong suốt những năm 1960, 1970 mà mãi đến những năm 1980, khi người lao động tứ phương đổ về thành phố và trong đó có rất nhiều người đến từ các tỉnh miền Trung, bánh xèo mới dần được ưa thích nhờ sự tiện lợi của nó. Chiếc bánh vừa ngon miệng vừa gói gọn trong tàu lá chuối, từng là bữa ăn theo chân người nông dân ra đồng làm lụng.
Bánh xèo phiên bản Sài Gòn có kích cỡ khá lớn. Ảnh:
Vietnam Travel Budget
.
Khi càng có nhiều người miền Trung chuyển vào Sài Gòn sinh sống, khắp các góc phố ngày càng có nhiều xe đẩy phục vụ món ăn bình dân này cho người lao động. Sau đó, bánh xèo dần được tầng lớp khá giả tại Sài thành biết đến và nhờ đó bắt đầu xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng lớn. Giờ đây, những chuỗi nhà hàng bánh xèo như Bánh Xèo Mười Xiềm hay Ăn Là Ghiền đều là những thương hiệu nổi tiếng cả nước. Dù vậy, nếu được hỏi, chúng tôi sẽ trả lời rằng bánh xèo đường phố vẫn mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.


Ý Nghĩa Bánh Xèo: Khám Phá Nguồn Gốc, Văn Hóa và Hương Vị Đậm Đà

Chủ đề
ý nghĩa bánh xèo
: Khám phá sâu sắc ý nghĩa bánh xèo – từ nguồn gốc lịch sử, xuất xứ truyền thống đến các biến thể vùng miền đặc sắc. Bài viết này sẽ đưa bạn tìm hiểu thuyết về tên gọi, vai trò trong lễ hội, cách chế biến tinh tế và những phiên bản nổi bật, hứa hẹn mang đến một góc nhìn mới mẻ và đầy cảm hứng về món ăn dân dã nhưng tinh hoa của ẩm thực Việt.
Mục lục
1. Nguồn gốc và lịch sử hình thành
2. Giải thích tên gọi “Bánh Xèo”
3. Đặc trưng theo vùng miền
4. Món ăn trong đời sống văn hóa – lễ hội
5. Nguyên liệu và cách chế biến cơ bản
6. Biến thể đặc sản vùng/các phiên bản đặc biệt
7. Bánh xèo trong văn hóa ẩm thực quốc tế
1. Nguồn gốc và lịch sử hình thành
Bánh xèo là món ăn dân dã bắt nguồn từ miền Trung Việt Nam, trở nên phổ biến từ thời Tây Sơn, khi người dân dùng thay cơm trong những ngày 2 và 16 âm lịch.
Chữ “xèo” xuất phát từ âm thanh đặc trưng khi đổ bột vào chảo nóng, tạo nên thương hiệu cho món bánh.
Có giả thuyết cho rằng bánh xèo là biến thể của bánh khoái Huế hoặc chịu ảnh hưởng của ẩm thực Chăm, Nam Ấn.
Qua thời gian, bánh xèo lan rộng về phía Nam, vào miền Tây và Nam Bộ, với nhiều biến tấu nhân phong phú hơn.
Vào những năm 1980, khi người miền Trung di cư vào Sài Gòn, bánh xèo trở thành món ăn đường phố quen thuộc, rồi dần được nâng tầm thành đặc sản trong nhà hàng, thể hiện sức hấp dẫn vượt vùng miền.
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
2. Giải thích tên gọi “Bánh Xèo”
Tên gọi “Bánh Xèo” xuất phát từ âm thanh đặc trưng “xèo xèo” khi bột gạo đổ vào chảo dầu nóng, tạo nên một hiệu ứng giòn, vui tai và dễ nhớ.
Âm thanh khi chiên: phần vỏ bánh tiếp xúc dầu sôi, phát ra âm “xèo” rõ ràng, sinh động.
Tên gọi phản ánh trải nghiệm ẩm thực: người thưởng thức vừa nghe vừa nhìn thấy bánh vàng giòn, giúp khơi gợi cảm giác ngon miệng.
Giữ nguyên nét dân dã: tên ngắn gọn, dễ gọi, dễ lan truyền từ miền Trung rồi lan rộng khắp Việt Nam.
Với cách đặt tên giản dị nhưng đầy hình ảnh, “Bánh Xèo” không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa đường phố đặc sắc, giữ được hồn cốt truyền thống qua bao đời.
3. Đặc trưng theo vùng miền
Bánh xèo Việt Nam mang nét đặc sắc riêng biệt qua từng vùng miền, từ nguyên liệu, kích thước đến cách thưởng thức.
Vùng miền
Kích thước & Vỏ bánh
Nhân bánh
Nước chấm & Rau ăn kèm
Miền Trung
Nhỏ, dày, chiên trong chảo gang 10–15 cm
Hải sản như tôm, mực, cá; giá, hẹ
Nước lèo (đậu phộng, gan, nước tương) hoặc mắm nêm; rau vả, khế, diếp cá
Miền Tây
Lớn (≈ pizza), mỏng, giòn, có màu vàng ươm nhờ nghệ & nước cốt dừa
Đa dạng: tôm, thịt heo/vịt, đậu xanh, củ hủ dừa, nấm, củ sắn
Nước mắm chua ngọt tỏi ớt; rau rừng: lá ổi, cóc, xoài, bằng lăng, tía tô…
Miền Bắc
Vừa phải, vỏ giòn, mỏng, không dùng nước cốt dừa/trứng
Thịt ba chỉ, tôm, giá, hành tây; có nơi thêm củ đậu hoặc khoai môn
Nước mắm chua ngọt; rau sống như xà lách, mùi, diếp cá
Miền Trung:
Bánh xèo mang hương vị đậm đà, khá “mềm” và đầm bụng, thích hợp thưởng thức ấm áp.
Miền Tây:
Món ăn hội tụ sự phong phú và đa dạng, đặc biệt trở thành biểu tượng văn hóa vùng sông nước.
Miền Bắc:
Đơn giản, tinh tế, thanh nhẹ và giòn lâu, phù hợp khẩu vị nhẹ nhàng.
Nhờ sự khác biệt này, bánh xèo không chỉ là món ăn, mà còn là dấu ấn văn hóa thể hiện bản sắc và sở thích ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền tại Việt Nam.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
4. Món ăn trong đời sống văn hóa – lễ hội
Bánh xèo không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong đời sống văn hóa và lễ hội truyền thống của người Việt.
Tết Đoan Ngọ miền Tây:
Bánh xèo trở thành món ăn hội tụ, sum vầy vào ngày mùng 5/5 âm lịch – Tết nửa năm.
Gia đình chung tay đổ bánh, hái rau, sơ chế để chuẩn bị mâm cúng tổ tiên và thưởng thức cùng nhau.
Rau dại và cây vườn mùa mưa được sử dụng ăn kèm, tăng phần tươi mát và kết nối thiên nhiên.
Lễ hội văn hóa - sự kiện cộng đồng:
Bánh xèo xuất hiện tại các lễ hội ẩm thực dân gian, hội thi, giúp gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa vùng.
Xuất hiện trong các hội thi, sự kiện tại bệnh viện, làng quê, giúp gắn kết cộng đồng, tôn vinh truyền thống.
Tại các lễ hội quốc tế, bánh xèo đại diện cho ẩm thực dân gian Việt, mang đến ấn tượng đặc biệt với bạn bè quốc tế.
Nhờ vai trò trong lễ hội và đời sống cộng đồng, bánh xèo trở thành biểu tượng của sự đoàn tụ, chia sẻ và tự hào bản sắc văn hóa dân tộc.
5. Nguyên liệu và cách chế biến cơ bản
Món bánh xèo tuy đơn giản nhưng để làm đúng chuẩn cần kết hợp khéo léo nguyên liệu và kỹ thuật chế biến để tạo nên lớp vỏ giòn, nhân ngon và nước chấm hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn:
Bột vỏ:
bột gạo, bột nghệ, có thể thêm bột chiên giòn hoặc trứng, pha cùng nước lọc, bia hoặc nước cốt dừa.
Nhân bánh:
phổ biến gồm tôm tươi, thịt ba chỉ, nấm hoặc giá đỗ; có thể thêm đậu xanh, củ hủ dừa, thịt vịt tùy vùng miền.
Rau sống và đồ chua:
xà lách, rau thơm, diếp cá; củ cải và cà rốt ngâm chua.
Chuẩn bị và sơ chế:
trộn đều bột, để nghỉ 20–30 phút; ướp nhân tôm thịt với gia vị; rau rửa sạch để ráo.
Chiên bánh:
Làm nóng chảo với dầu hoặc mỡ heo.
Đổ một lớp mỏng bột, nghiêng chảo để bột trải đều.
Thêm nhân, đậy nắp chảo vài chục giây đến khi vỏ giòn.
Gấp đôi bánh, chiên thêm để vỏ giòn rụm.
Pha nước chấm:
thường là nước mắm tỏi ớt chua ngọt; miền Trung có thể dùng nước lèo đậu phộng hoặc mắm nêm.
Kết hợp hài hòa giữa vỏ giòn, nhân tươi cùng nước chấm đậm vị và rau sống đa dạng, bánh xèo trở thành món ăn đặc sắc, lan tỏa cảm giác ngon miệng và sự ấm áp trong từng bữa ăn gia đình và hội hè.
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
6. Biến thể đặc sản vùng/các phiên bản đặc biệt
Bánh xèo không chỉ phong phú theo vùng miền mà còn phát triển nhiều phiên bản đặc sắc mang hương vị riêng, phản ánh bản sắc văn hóa địa phương.
Bánh xèo tôm nhảy (Bình Định):
Đặc trưng với tôm đất còn “nhảy” trên mặt chảo, ăn kèm xoài bào sợi, tạo cảm giác tươi ngon và hấp dẫn.
Bánh xèo củ hủ dừa vịt xiêm (Cần Thơ – Bến Tre):
Vỏ bánh pha nước cốt dừa béo, nhân vịt xiêm và củ hủ dừa giòn ngọt, mang đậm tinh hoa sông nước miền Tây.
Bánh xèo hoa sen (Sài Gòn – thương hiệu Mười Xiềm):
Phiên bản sáng tạo với ngò sen, củ sen và hạt sen trong lớp nhân, vừa truyền thống vừa hiện đại.
Bánh khọt (Vũng Tàu):
Phiên bản size nhỏ, hơi giống bánh xèo, chiên giòn trong khuôn, thường có tôm nhỏ và thịt băm, thích hợp làm món ăn quà vặt.
Bánh căn / bánh căng (Phan Rang, Nha Trang):
Đặc sản miền Trung đổ từ chén hoặc khuôn đất, nhỏ xinh, nhân tôm, mực hoặc trứng, thường dùng nước chấm đặc trưng.
Mỗi biến thể thể hiện sự sáng tạo địa phương, tạo nên một hệ sinh thái bánh xèo phong phú, từ quê nhà đến thành thị, từ truyền thống đến hiện đại, tiếp tục khơi gợi đam mê với ẩm thực Việt.
XEM THÊM:
Đam Mê Làm Bánh – Khơi Dậy Niềm Đam Mê, Khởi Nghiệp & Sáng Tạo
Điện Bánh Sinh Nhật – Những Mẫu Bánh Độc Đáo Cho Người Thợ Điện
7. Bánh xèo trong văn hóa ẩm thực quốc tế
Không chỉ là niềm tự hào Việt Nam, bánh xèo đã kết nối bạn bè quốc tế qua hành trình ẩm thực thú vị.
Được giới thiệu trên các tạp chí quốc tế:
Reuters, CNN, TravelPulse… gợi ý bánh xèo là món nhất định phải thử khi đến Việt Nam.
Xuất hiện trong danh sách châu Á:
Batu xèo Việt lọt top 6 đồ ăn vặt ngon nhất châu Á hiện nay.
Phiên bản quốc tế:
Okonomiyaki của Nhật Bản – biến thể bột chiên nhân tuỳ chọn, từ okonomi, thể hiện tinh thần sáng tạo tương đồng.
Lan tỏa tại nước ngoài:
Bánh xèo xuất hiện tại Mỹ, châu Âu và Hàn Quốc, được phục vụ trong nhà hàng và hội chợ ẩm thực với nhiều điều chỉnh phù hợp khẩu vị quốc tế.
Nhờ sự lan tỏa và đón nhận nồng nhiệt, bánh xèo đã vượt ra khỏi biên giới Việt Nam, góp phần giới thiệu văn hóa, tinh thần sáng tạo và đậm hồn quê vào bản đồ ẩm thực toàn cầu.
Bài viết liên quan
Đào Tạo Làm Bánh – Khóa Học Chuyên Nghiệp, Uy Tín & Cơ Hội Nghề Nghiệp
Đông Sương Bánh Flan – Hương vị mát lạnh, công thức đơn giản
Đùm Bánh Chưng – Bí kíp gói bánh truyền thống
Đúc Bánh Xèo Giòn – Bí Quyết Pha Bột, Chiên Vỏ Giòn Rụm
Đĩa Bánh Kẹo: Bí kíp chọn & trang trí đĩa bánh kẹo sang trọng
Đĩa Bánh Ngọt – Lựa Chọn & Trưng Bày Đẹp Mắt Cho Mọi Dịp
Đường Bánh Đen – Khám Phá Nguyên Liệu Vàng Cho Ẩm Thực & Sức Khỏe
Đường Glucose Làm Bánh: Những Bí Quyết Vàng Cho Món Ngon
Đường Kính Làm Bánh – Bí quyết lựa chọn đường đúng kích thước và công thức
Đường Nhân Bánh Trôi – Bí quyết làm nhân đường thơm ngọt đậm đà
Đường Nâu Làm Bánh – Bí quyết dùng đường nâu cho món bánh thơm mềm hấp dẫn
Đường Rắc Lên Bánh – Bí quyết chọn & trang trí hoàn hảo
Đường Xay Làm Bánh: Bí Quyết Chọn & Ứng Dụng Siêu Mịn Cho Mọi Nhà
Đầu Bếp Bánh – Hành Trình Đến Nghề Chuyên Nghiệp Và Cơ Hội Vàng
Đậu Hủ Bánh Lọt – Công thức, Cách làm & Bí quyết ngon tại nhà
Đặc Sản Bánh Canh – Hành Trình Ẩm Thực Đặc Sắc Vùng Miền
Đặc Sản Bánh Gai: Hương Vị Truyền Thống Từ Bắc Bộ Đến Miền Trung
Đặc Sản Bánh Nhãn – Khám Phá Hương Vị Giòn Ngọt Quê Nhà
Đặc Sản Bánh Đa - Món Ăn Truyền Thống Việt Nam Đậm Đà Hương Vị
Đặt Bánh Abc – Hướng dẫn đặt bánh nhanh, đa dạng và tiện lợi
Đặt Bánh Bao Ngon, Tiện Lợi Và Giá Tốt - Khám Phá Các Địa Chỉ Đặt Bánh Bao Uy Tín
Đặt Bánh Chưng - Dịch Vụ Chất Lượng và Hướng Dẫn Tự Làm Bánh Ngon Cho Tết Nguyên Đán
Đặt Bánh Cupcake Tại Việt Nam: Những Lựa Chọn Đặc Sắc Cho Mọi Dịp
Đặt Khuôn Làm Bánh: Hướng dẫn chọn & sử dụng khuôn tiện lợi nhất
Đặt Đế Bánh Pizza - Khám Phá Các Lựa Chọn Tốt Nhất Và Cách Làm Tại Nhà
Đế Bánh Bông Lan: Bí quyết tạo đế mềm xốp cho mọi loại bánh
Đế Bánh Ngàn Lớp - Khám Phá Công Thức, Món Ăn Và Lợi Ích Sức Khỏe
Đế Bánh Pizza Ngon - Hướng Dẫn Cách Làm và Những Bí Quyết Tuyệt Vời


Bánh Xèo Miền Trung: Đặc Trưng và Các Biến Thể Gần Đây - Du Lịch Sóc Trăng - Blog Kiến Thức Du Lịch
Cập Nhật Lúc Tháng 2 10, 2026 by
Xuân Hoa
Xuân Hoa
Tôi là Xuân Hoa, người làm nội dung và nghiên cứu chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch trải nghiệm, du lịch địa phương và tối ưu hành trình cho khách tự túc. Tôi tốt nghiệp ngành Quản trị Du lịch và Khách sạn, có nền tảng học thuật về xây dựng sản phẩm tour, tâm lý hành vi du khách, quản lý điểm đến và phát triển du lịch bền vững. Trong hơn 8 năm làm việc thực tế, tôi đã trực tiếp khảo sát, lưu trú và trải nghiệm tại hơn 60 tỉnh thành Việt Nam cùng nhiều quốc gia Đông Nam Á, từ đó xây dựng hàng trăm lịch trình chi tiết, bản đồ ăn ở, phương tiện di chuyển và mẹo tiết kiệm chi phí cho từng điểm đến. Tôi chuyên phân tích dữ liệu giá vé máy bay, mùa du lịch, thời tiết, lưu lượng khách để tư vấn thời điểm đi tối ưu nhất. Nội dung tôi chia sẻ tập trung vào review khách quan, hướng dẫn chi tiết từng bước, kinh nghiệm thực tế và các checklist giúp người đọc có thể tự tin lên kế hoạch chuyến đi mà không cần qua trung gian.


Thuyết minh về món ăn dân tộc bánh xèo: Tinh hoa ẩm thực Việt trong chiếc bánh vàng giòn - Khu du lịch Bửu Long
Cập Nhật Lúc Tháng 12 29, 2025 by
Hà Thu
Hà Thu
Mình là Hà Thu, cử nhân Quản trị Du lịch & Lữ hành tốt nghiệp tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM, đồng thời hoàn thành các chứng chỉ chuyên sâu về Điều hành tour quốc tế, Nghiệp vụ hướng dẫn viên và Quản lý điểm đến du lịch bền vững. Mình có hơn 8 năm kinh nghiệm thực tế trong ngành du lịch, từng làm việc ở vị trí điều hành tour, xây dựng lịch trình trải nghiệm và tư vấn du lịch cá nhân hóa cho khách nội địa lẫn quốc tế. Thế mạnh của mình là nghiên cứu điểm đến, tối ưu chi phí – thời gian di chuyển, đánh giá dịch vụ lưu trú, ẩm thực và trải nghiệm bản địa dựa trên tiêu chuẩn thực tế chứ không quảng cáo. Các bài viết của mình tập trung vào kinh nghiệm du lịch tự túc, du lịch bền vững, review điểm đến chi tiết và hướng dẫn lập kế hoạch chuyến đi hiệu quả, an toàn cho từng nhóm đối tượng.
Bài Viết Liên Quan
Top 20 Địa Điểm Du Lịch Ninh Thuận Đáng Đến Nhất
Ninh Thuận, một vùng đất nắng gió với bờ biển dài và di sản văn [...]
31
Th3
Lập Kế Hoạch Du Lịch Ninh Thuận Tự Túc: Hướng Dẫn Chi Tiết
Du lịch Ninh Thuận tự túc là lựa chọn hoàn hảo cho người mới muốn [...]
17
Th4
Du Lịch Tâm Linh Là Gì? Khám Phá Hành Trình Kết Nối Nội Tâm Và Vũ Trụ
Trong bối cảnh xã hội hiện đại với nhịp sống hối hả, một hình thức [...]
20
Th3
Khám Phá Tuyên Quang: Top Điểm Đến & Trải Nghiệm
Tuyên Quang nổi bật như một điểm đến hấp dẫn, mang trong mình vẻ đẹp [...]
19
Th4


Công nghệ mới dùng vi sinh vật tái chế rác thải điện tử

Theo tính toán của các chuyên gia, lượng rác thải điện tử hàng năm trên thế giới nặng tương đương với tổng khối lượng máy bay thương mại từng được sản xuất, bằng cân nặng của 5.000 tháp Eiffel.
Theo Liên Hợp Quốc, lượng rác thải điện tử đang tăng tưởng mạnh như một “cơn sóng thần”, chủ yếu gồm điện thoại thông minh, máy tính bảng và các thiết bị điện tử khác bị vứt bỏ mỗi ngày. Trong số 44,7 triệu tấn rác điện tử được sản xuất trên thế giới năm 2017, 90% được đưa đến bãi chôn lấp, đốt hoặc buôn bán bất hợp pháp. Một nửa trong số đó bắt nguồn từ châu Âu và Mỹ. Liên minh châu Âu ước tính sẽ thải 12 triệu tấn rác điện tử ra môi trường chỉ riêng năm 2020. Nếu chúng ta không tìm cách giải quyết vấn đề này, thế giới dự kiến sẽ tạo ra hơn 120 triệu tấn rác điện tử mỗi năm từ năm 2050.
Các nước giàu ở châu Âu và Bắc Mỹ xuất khẩu phần lớn rác thải điện tử sang các nước đang phát triển ở châu Phi và châu Á. Phần lớn trong đó nằm lại ở các bãi rác, kim loại độc hại từ lượng rác thải này sẽ thoát ra, xâm nhập vào nguồn nước ngầm và chuỗi thức ăn, đe dọa sức khỏe của cả con người lẫn môi trường sống.
Đây là một vấn đề nguy cấp, các nhà khoa học vẫn đang tìm giải pháp tốt nhất để hạn chế tối đa tác động của rác thải điện tử lên đời sống con người. Các nhà khoa học từ Đại học Coventry (Anh) đã thử nghiệm một công nghệ gọi là tẩy rửa sinh học (bioleaching), sử dụng các loại vi khuẩn không độc hại để chiết xuất và tái chế kim loại từ rác thải điện tử.
Kho báu từ chất thải
Ít người biết rằng có một số kim loại độc hại trong rác thải điện tử thực sự rất giá trị. Trên thực tế, những “núi rác thải” được vận chuyển sang các nước nghèo trên thế giới thực sự chứa cả một gia tài. Trong điện thoại và máy tính cá nhân chứa rất nhiều loại kim loại quý. Mỗi năm các nhà sản xuất chi 21 tỷ USD cho lượng vàng và bạc sử dụng trong sản xuất các thiết bị điện tử mới.
Rác thải điện tử chứa 7% vàng trên thế giới, có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm mới nếu được tái chế một cách an toàn.
Với giá trị ước tính khoảng 62,5 tỷ USD mỗi năm, rõ ràng lợi ích kinh tế do tái chế chất thải điện tử mang lại không hề nhỏ. Việc này sẽ giúp đáp ứng sự thiếu hụt tài nguyên thiên nhiên cần thiết cho hoạt động sản xuất sản phẩm mới. Một số thành phần trên bảng mạch in, được xem như đầu não của máy tính, là nguyên liệu thô mà nguồn cung lại tiềm ẩn đầy rủi ro.
Một số nguyên tố khác trong các thiết bị điện tử được đánh giá là nguyên tố nguy cấp nhất của bảng tuần hoàn. Các nhà khoa học dự đoán chúng sẽ cạn kiệt trong thế kỷ tới. Với xu hướng sử dụng tài nguyên như hiện nay, nguồn indium tự nhiên sẽ cạn kiệt trong khoảng 10 năm, bạch kim trong 15 năm và bạc trong 20 năm nữa. Và việc khôi phục những nguồn tài nguyên này khó hơn bạn tưởng rất nhiều.
Luyện kim (Pyrometallurgy) và thủy luyện (hydrometallurgy) là hai công nghệ chính đang được sử dụng để chiết xuất và tái chế kim loại từ rác thải điện tử. Tuy nhiên hai quy trình này lại liên quan đến nhiệt độ cao và hóa chất độc hại nên rất hại môi trường. Cả hai đều đòi hỏi nhiều năng lượng và cùng tạo ra một lượng lớn khí độc, gây ô nhiễm và sinh một lượng lớn khí thải carbon.
Quá trình tẩy rửa sinh học (bioleaching) từ thời Đế chế La Mã đã được xem là giải pháp cho những vấn đề này. Ngành công nghiệp khai thác hiện đại đã dựa vào công nghệ này trong nhiều thập kỷ để chiết xuất kim loại từ quặng.
Về cơ bản, quá trình bioleaching sử dụng vi sinh vật, chủ yếu là vi khuẩn và một số nấm để biến đổi kim loại về mặt hóa học, khiến vậy chất này không bị dính vào đất đá xung quanh và cho phép chúng hòa tan trong một nồi vi sinh (microbial soup). Từ đó kim loại sẽ được phân lập và trở nên tinh khiết. Bioleaching cần rất ít năng lượng nên chỉ thải một lượng khí thải carbon nhỏ, lại không sử dụng hóa chất độc hại nên an toàn và thân thiện với môi trường.
Tuy công nghệ bioleaching rất hữu ích nhưng việc áp dụng với rác thải điện tử hiện nay chỉ mới nằm ở phương diện nghiên cứu, chưa thể đưa vào thực tiễn. Nhóm nghiên cứu Đổi mới Sinh học và Doanh nghiệp thuộc trường Đại học Coventry (Anh) đang từng bước xây dựng công nghệ này trên quy mô công nghiệp. Trong nghiên cứu gần đây, các chuyên ra đã báo cáo cách chiết xuất đồng từ những bảng mạch máy tính bị vứt đi bằng phương pháp này và tái chế chúng thành giấy bạc chất lượng cao.
Mỗi kim loại khác nhau có những tính chất khác nhau, do đó phải liên tục phát triển phương pháp tái chế mới. Việc chiết xuất kim loại bằng phương pháp tẩy rửa sinh học dù ít gây ô nhiễm nhưng lại chậm hơn so với những phương pháp truyền thống. Tuy nhiên, bằng kỹ thuật di truyền, chúng ta có thể cải thiện độ hiệu quả của vi khuẩn trong việc tái chế.
Sau khi thành công với quy trình tái chế kim loại từ những máy tính bỏ đi, các nhà khoa học đang thử nghiệm với các loại rác thải điện tử khác, trong đó có pin điện. Nhưng vấn đề đặt ra hiện nay là làm thế nào để phát triển những kỹ thuật tái chế tốt hơn. Đối với một nền kinh tế vòng tròn như hiện tại, việc tái chế nên bắt đầu từ nhà sản xuất.
Chính những nhà sản xuất nên tạo ra các thiết bị dễ tái chế hơn và tăng ý thức sử dụng sản phẩm trong cộng đồng. Chính sự thờ ơ và tâm lý vứt bỏ sản phẩm cũ để mua mới ngay cả khi chúng còn sử dụng tốt đang góp phần làm tăng lượng rác thải điện tử lên mỗi ngày.
BÀI LIÊN QUAN
XEM THÊM
Có gì mới
Bách hoá Xanh và Colgate chung tay tái chế bàn chải cũ, bảo vệ trái đất từ những chiếc bàn chải
Có gì mới
Thế Giới Di Động hợp tác tái chế băng rôn, áp phích với Limloop, hạn chế rác thải nhựa ra môi trường
Có gì mới
Coca-Cola Việt Nam ra mắt chai Coca-Cola làm từ 100% nhựa tái chế trên toàn quốc
Có gì mới
OLLI Technology khởi động chiến dịch Go Green Go Smart: đổi loa thông minh, tái sinh loa cũ
Có gì mới
Seagate khởi động chương trình Thu hồi và tái chế ổ cứng tại Việt Nam
Có gì mới
Vingroup nhận chuyển giao độc quyền công nghệ sản xuất vắc xin mRNA phòng covid-19 tại Việt Nam
Có gì mới
Bán smartphone bán không kèm sạc, góc nhìn tích cực cho môi trường
Có gì mới
Rác thải điện tử năm 2019 cao kỷ lục từ trước đến nay
Có gì mới
DTR phát động chiến dịch Drive Green – hành trình hướng xanh
Có gì mới
Epson đẩy mạnh giải pháp B2B thông minh và bền vững