CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM SOVI
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM SOVI
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
https://sovifood.vn/
Cách Làm Bánh Khúc Nhuyễn Mịn Vỏ Dẻo Nhân Bùi An Tâm Cho Người Già
Mục lục
Cách làm bánh khúc
chuẩn vị truyền thống với lớp vỏ dẻo mềm và nhân đậu xanh thịt mỡ bùi ngậy là mong muốn của rất nhiều người con khi muốn tìm lại hương vị tuổi thơ cho cha mẹ già. Nhiều người thường gặp nỗi đau khi tự thực hiện tại nhà là bánh bị cứng, nhanh khô hoặc không dậy mùi lá khúc đặc trưng, khiến người lớn tuổi khó nhai và không cảm nhận được độ tinh tế của món ăn. Bằng việc nắm vững kỹ thuật chọn lọc nguyên liệu làm xôi khúc và quy trình đồ xôi tỉ mỉ, bạn sẽ mang đến một món quà dinh dưỡng ấm áp, giúp người già ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa.
Cách làm bánh khúc mềm dẻo
1. Giá trị tinh thần và dinh dưỡng của bánh khúc truyền thống
Trước khi đi sâu vào
cách làm bánh khúc
, chúng ta cần hiểu tại sao món ăn này lại được người lớn tuổi yêu thích đến vậy. Bánh khúc (hay xôi khúc) không chỉ là thức quà sáng giản dị của người Hà Nội mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tự nhiên, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Lá khúc – linh hồn của món bánh – có vị ngọt, tính bình, từ lâu đã được biết đến với công dụng hỗ trợ giảm ho, trừ phong thấp, rất phù hợp với sức khỏe người già. Khi tìm hiểu
cách làm bánh khúc
, bạn đang mang đến một món ăn vừa dẻo, vừa ấm bụng, gợi nhớ về những kỷ niệm xưa cũ trên từng con phố nhỏ.
2. Các mẹo chọn nguyên liệu làm bánh khúc "chuẩn vị"
Nguyên liệu cho món bánh khúc chuẩn vị
2.1. Cách chọn lá khúc tươi ngon
Lá khúc có hai loại: khúc tẻ và khúc nếp. Để thực hiện
cách làm bánh khúc
dậy mùi nhất, bạn nên săn tìm lá khúc nếp. Lá khúc nếp nhỏ hơn, có lớp lông tơ trắng mịn phủ bên ngoài, mùi thơm nồng nàn hơn hẳn. Nếu không có lá tươi, bạn có thể dùng bột lá khúc khô, nhưng mùi vị chắc chắn sẽ giảm đi đôi chút so với lá tươi vừa hái tại vườn.
2.2. Chọn gạo nếp cho lớp vỏ dẻo mềm
Gạo nếp là sự lựa chọn ưu tiên trong
cách làm bánh khúc
dành cho người già. Những hạt gạo tròn đầy, căng bóng sẽ tạo nên lớp áo xôi dẻo thơm, không bị cứng ngay cả khi bánh đã nguội. Việc chọn đúng loại gạo giúp bánh có độ kết dính tốt, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.
2.3. Đỗ xanh và thịt lợn làm nhân bùi ngậy
Đỗ xanh phải là loại đỗ tiêu, hạt nhỏ, vỏ xanh ruột vàng thì nhân mới mịn và bùi. Trong
cách làm bánh khúc
, thịt lợn dùng làm nhân nên chọn phần thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ. Phần mỡ sau khi hấp chín sẽ tan chảy, thấm đều vào đỗ xanh và vỏ bánh, tạo nên độ mềm ẩm, giúp người già không bị khô khi nuốt.
3. Cách làm bánh khúc truyền thống từng bước chi tiết
Cách làm bánh khúc chuẩn vị truyền thống
3.1. Sơ chế lá khúc và làm bột vỏ bánh
Lá khúc sau khi rửa sạch, bạn mang đi giã nhỏ hoặc xay mịn với một chút nước, sau đó đun sôi lấy nước cốt. Trộn nước cốt lá khúc với bột nếp theo tỷ lệ vàng để có khối bột xanh mướt, dẻo mịn. Đây là khâu quan trọng trong
cách làm bánh khúc
để đảm bảo vỏ bánh không bị nứt và có màu sắc tự nhiên đẹp mắt.
3.2. Chế biến nhân đỗ xanh thịt má heo
Đỗ xanh ngâm nở, đồ chín rồi giã nhuyễn khi còn nóng. Thịt ba chỉ thái hạt lựu, xào thơm cùng hành khô và thật nhiều hạt tiêu. Trong
cách làm bánh khúc
cho người cao tuổi, bạn nên xào thịt hơi kỹ một chút để phần mỡ trong lại, sau đó bọc đỗ xanh quanh miếng thịt thành những viên tròn xinh xắn. Vị cay nồng của hạt tiêu sẽ kích thích vị giác và giữ ấm bụng cho người già.
3.3. Kỹ thuật bao bánh và đồ xôi
Lấy một lượng bột nếp lá khúc, nặn dẹt rồi đặt viên nhân vào giữa, vo tròn lại. Tiếp theo, lăn viên bánh qua lớp gạo nếp đã ngâm kỹ để gạo bám đều bên ngoài. Một mẹo nhỏ trong
cách làm bánh khúc
giúp bánh mềm hơn là bạn nên rải một lớp gạo nếp mỏng dưới đáy chõ đồ trước khi xếp bánh vào.
3.4. Thời gian hấp bánh tiêu chuẩn
Để bánh chín đều từ trong ra ngoài mà gạo nếp không bị nát, bạn nên hấp bánh trong khoảng 45-60 phút. Khi hạt xôi căng mọng, trong veo và tỏa hương thơm dịu của lá khúc quyện cùng tiêu đen, đó là lúc món
cách làm bánh khúc
của bạn đã hoàn thành.
4. Giới thiệu về sovifood
Sovifood được biết đến là một trong những đơn vị tiên phong trong việc nâng tầm các sản phẩm nông sản sạch và đặc sản vùng miền tại Việt Nam. Chúng tôi hiểu rằng, dù rất muốn tự tay thực hiện
cách làm bánh khúc
để báo hiếu cha mẹ, nhưng guồng quay hối hả của công việc đôi khi khiến bạn khó có thể tìm đủ lá khúc tươi hay dành hàng giờ bên bếp lửa. Chính vì vậy, Sovifood đã dành trọn tâm huyết để nghiên cứu và sản xuất dòng bánh khúc dinh dưỡng, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về hương vị và sức khỏe cho người già.
Tại Sovifood, mỗi chiếc bánh không chỉ là sự kết hợp của bột và đậu xanh, mà là sự kế thừa từ những bí quyết về
cách làm bánh khúc
lâu đời của người Tràng An. Chúng tôi chú trọng vào việc giữ nguyên những giá trị cốt lõi: vỏ bánh phải dẻo mềm, nhân phải bùi ngậy và đặc biệt là mùi hương của lá khúc tự nhiên phải được bảo toàn trọn vẹn, mang lại cảm giác thân thuộc như chính món quà quê của bà, của mẹ ngày xưa.
5. Cam kết từ sovifood cho sức khỏe người tiêu dùng
Chúng tôi hiểu rằng đối với người cao tuổi, tiêu chuẩn về độ sạch và tính dinh dưỡng phải luôn đặt lên hàng đầu. Khi áp dụng
cách làm bánh khúc
chuyên nghiệp tại xưởng, Sovifood đưa ra những cam kết cụ thể:
Nguyên liệu thuần tự nhiên:
Chúng tôi ưu tiên sử dụng lá khúc nếp tươi được thu hái đúng mùa vụ. Mọi thành phần từ gạo nếp cái hoa vàng đến đậu xanh đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, không sử dụng hóa chất bảo quản hay phẩm màu công nghiệp.
Độ dẻo mềm ổn định:
Khác với những dòng bánh trôi nổi,
cách làm bánh khúc
của Sovifood đảm bảo vỏ bánh luôn giữ được độ dẻo mềm, không bị khô cứng khi để nguội, giúp người già dễ dàng nhai và nuốt.
Dinh dưỡng cân bằng:
Chúng tôi gia giảm tỷ lệ thịt mỡ và đậu xanh một cách tinh tế để món bánh vừa đủ độ ngậy nhưng không gây cảm giác đầy bụng hay khó tiêu cho người lớn tuổi.
6. Lý do nên chọn bánh khúc Sovifood
Sợi bánh mềm mịn, dễ tiêu hóa:
Hiểu rõ hệ tiêu hóa của người già thường nhạy cảm, quy trình
cách làm bánh khúc
tại Sovifood chú trọng vào việc xử lý hạt gạo và đỗ xanh sao cho đạt độ nhuyễn mịn cao nhất, không gây nặng bụng.
Hương vị lá khúc tự nhiên:
Chúng tôi không sử dụng hương liệu nhân tạo. Mùi thơm đặc trưng của bánh đến từ dịch chiết lá khúc tươi, giúp kích thích vị giác và mang lại cảm giác thư thái khi thưởng thức.
Tiết kiệm thời gian và công sức:
Mẹ đảm không cần phải vất vả tìm nguyên liệu hay canh lửa đồ xôi. Chỉ với vài phút hấp lại, bạn đã có ngay những chiếc
bánh khúc ngon
đúng điệu.
Đảm bảo vệ sinh đạt chuẩn:
So với các loại bánh bán rong không rõ nguồn gốc, bánh khúc Sovifood được đóng gói hút chân không, ghi rõ hạn sử dụng và đạt chứng nhận OCOP uy tín.
7. Khám phá các sản phẩm khác tại Sovifood
Việc học hỏi
cách làm bánh khúc
giúp bạn yêu thêm văn hóa ẩm thực dân tộc. Để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú và đảm bảo tiêu chuẩn sạch, quý khách hãy tham khảo thêm các dòng sản phẩm tâm huyết khác của chúng tôi:
Bánh khúc Sovifood
: Vỏ dẻo, nhân bùi, chuẩn vị Hà Thành.
Cá mòi kho làng chài
: Đặc sản nhừ xương, giàu canxi cho người già.
Cá thu kho dừa
: Lát cá đậm đà, béo ngậy vị cốt dừa tự nhiên.
Ruốc chà bông
: Nguồn đạm sạch, mềm mịn cho bé và người lớn tuổi.
Chả mực Cát Bà
: Đặc sản giã tay, giòn dai sần sật.
8. Thông tin liên hệ Sovifood
Để được tư vấn chi tiết hơn về thực đơn dinh dưỡng hoặc nhận hướng dẫn
cách làm bánh khúc
chuẩn vị, quý khách vui lòng liên hệ:
Trụ sở chính:
Số 27 Cẩm Xuân, Kiến Thụy, Hải Phòng.
Chi nhánh miền Nam:
803 Nguyễn Duy Trinh, P. Long Trường, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
Hotline tư vấn:
077 22 99 588
Website:
sovifood.vn
9. Giải đáp thắc mắc về cách làm bánh khúc
1. Người bị tiểu đường có ăn được bánh khúc không?
Bánh khúc làm từ gạo nếp và đỗ xanh có chỉ số đường huyết khá cao. Vì vậy, người già bị tiểu đường nên ăn với lượng vừa phải và nên kết hợp cùng rau xanh để cân bằng đường huyết. Quy trình
cách làm bánh khúc
tại nhà bạn có thể giảm bớt lượng gạo nếp bên ngoài để giảm tinh bột.
2. Làm sao để bánh khúc không bị nát khi đồ xôi?
Bí quyết trong
cách làm bánh khúc
là bạn không nên ngâm gạo nếp quá lâu (chỉ nên ngâm khoảng 4-6 tiếng) và khi đồ xôi phải đợi nước sôi hẳn mới đặt chõ bánh lên. Đồng thời, không nên xếp bánh quá khít để hơi nước tỏa đều.
3. Có thể dùng bột trà xanh thay cho lá khúc được không?
Bạn có thể dùng bột trà xanh để tạo màu xanh cho vỏ bánh, nhưng hương vị sẽ hoàn toàn khác biệt. Để có đúng vị
bánh khúc Hà Nội
, lá khúc vẫn là nguyên liệu không thể thay thế. Nếu không có lá tươi, hãy dùng bột lá khúc khô chuyên dụng.
Tin liên quan
Cá Mòi Kho Làng Chài – Hành Trình Tạo Nên Một Món Cá Kho Đặc Sản
Cá Mòi Kho Làng Chài – Hành Trình Tạo Nên Một Món Cá Kho Đặc Sản
Cơ Hội Trở Thành Nhà Phân Phối Thực Phẩm Chiết Khấu Cao Từ Nhà Máy Sovifood
Đại Lý Thực Phẩm Muốn Bán Lâu Dài: Chọn Nguồn Hàng Có Giấy Tờ, Giá Sỉ Rõ Ràng, Không Rủi Ro
Đại Lý Phân Phối Sovifood: Hỗ Trợ Marketing Bài Bản, Chiết Khấu Cao Giúp Kinh Doanh Bền Vững
Trở Thành Đại Lý Kinh Doanh Sovifood: Sở Hữu Nguồn Hàng Chủ Lực Uy Tín, Giải Tỏa Áp Lực Tồn Kho Và Vốn
Cá mòi kho Làng Chài Sovifood: Tinh Túy Cửa Sông, Thịt Chắc Xương Nhừ
Cẩm Nang Ruốc Sovifood – Lựa Chọn Ruốc Từ Nguyên Liệu Tự Nhiên, Màu Sắc Nguyên Bản, Dễ Ăn Cho Trẻ Nhỏ
Cách Phân Biệt Cá Kho Được Làm Từ Nguyên Liệu Tươi Đạt Chuẩn Quy Định Hiện Hành
Cá kho làng chài: Thực đơn cơm nhà miền Bắc ngon miệng
Cá Kho Nhừ Xương, Thịt Chắc: Bí Mật Từ Phương Pháp Kho Nhiều Giờ
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
Nhắn tin


Cách Chọn Quả Óc Chó Ngon - Hướng Dẫn Chi Tiết Để Chọn Lựa Sản Phẩm Tốt Nhất

Chủ đề
cách chọn quả óc chó ngon
: Chọn được quả óc chó ngon không chỉ giúp bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn các tiêu chí quan trọng để chọn quả óc chó chất lượng, từ cách nhận diện vỏ quả, kiểm tra độ tươi đến các phương pháp bảo quản hiệu quả. Cùng khám phá để tìm ra những mẹo hay giúp bạn mua được quả óc chó ngon nhất nhé!
Mục lục
Các Tiêu Chí Quan Trọng Khi Chọn Quả Óc Chó
Những Cách Phân Biệt Óc Chó Ngon Và Óc Chó Hỏng
Chọn Quả Óc Chó Tươi Hay Quả Óc Chó Đã Bóc Vỏ?
Các Phương Pháp Bảo Quản Quả Óc Chó Sau Khi Mua
Óc Chó Ngon Có Những Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe?
Những Lưu Ý Khi Mua Quả Óc Chó Online
Các Tiêu Chí Quan Trọng Khi Chọn Quả Óc Chó
Khi chọn quả óc chó, có một số tiêu chí quan trọng giúp bạn lựa chọn được những quả óc chó chất lượng, tươi ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là những yếu tố cần lưu ý:
Vỏ quả óc chó:
Quả óc chó ngon thường có vỏ ngoài cứng, mịn và không có vết nứt hoặc vết thâm. Vỏ quả phải có màu sắc đều, không bị hư hỏng hoặc bị dập nát.
Hình dáng quả:
Chọn quả óc chó có hình dáng đều đặn, không bị méo mó. Quả óc chó ngon thường có kích thước vừa phải, không quá lớn hoặc quá nhỏ, điều này cho thấy chất lượng hạt bên trong.
Tiếng kêu của hạt:
Khi lắc quả óc chó, nếu nghe thấy tiếng kêu lách cách, đó là dấu hiệu của một quả óc chó có hạt tươi và đầy đủ, không bị khô hoặc mất nước.
Độ tươi:
Quả óc chó tươi có màu sắc sáng và không có mùi ẩm mốc. Quả óc chó đã khô quá lâu sẽ có vỏ khô và dễ vỡ, đồng thời hương vị cũng sẽ không được ngon như quả tươi.
Mùi vị:
Quả óc chó ngon có mùi thơm nhẹ, đặc trưng. Nếu có mùi hôi hoặc mùi lạ, có thể quả óc chó đó đã bị ôi hoặc bị hỏng.
Chú ý đến những tiêu chí này sẽ giúp bạn chọn được những quả óc chó tươi ngon, đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao.
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
Những Cách Phân Biệt Óc Chó Ngon Và Óc Chó Hỏng
Việc phân biệt quả óc chó ngon và hỏng là rất quan trọng để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm tươi ngon, an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách giúp bạn nhận diện dễ dàng:
Vỏ quả:
Quả óc chó ngon thường có vỏ nguyên vẹn, không có dấu hiệu nứt vỡ hay thâm đen. Vỏ quả óc chó hỏng thường có các vết nứt, dấu hiệu bị mốc hoặc vết thâm đen, điều này cho thấy quả đã bị hỏng hoặc không còn tươi.
Tiếng kêu khi lắc:
Khi lắc quả óc chó, nếu nghe thấy tiếng kêu nhỏ, đều, đó là dấu hiệu của quả có hạt tươi và đầy. Quả óc chó hỏng hoặc quá khô sẽ không có tiếng kêu hoặc chỉ có âm thanh nhẹ, không rõ ràng.
Mùi của quả:
Quả óc chó ngon có mùi thơm nhẹ, tự nhiên, đặc trưng. Nếu quả óc chó có mùi hôi hoặc mùi ẩm mốc, thì đó là dấu hiệu quả đã bị hỏng hoặc để lâu không được bảo quản đúng cách.
Màu sắc của hạt:
Hạt óc chó bên trong quả phải có màu vàng sáng, bóng bẩy. Nếu hạt có màu tối, bị xỉn hoặc có dấu hiệu bị mốc, thì quả đó đã không còn tươi và có thể không an toàn khi sử dụng.
Hình dáng của quả:
Quả óc chó ngon thường có hình dáng đều đặn, không bị méo mó. Quả óc chó hỏng có thể có các dấu hiệu bị biến dạng hoặc có các vết bầm, nứt do bị xử lý không đúng cách.
Hãy chú ý các yếu tố trên khi mua quả óc chó để đảm bảo bạn chọn được quả óc chó tươi ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
Chọn Quả Óc Chó Tươi Hay Quả Óc Chó Đã Bóc Vỏ?
Khi mua óc chó, bạn có thể chọn giữa quả óc chó tươi nguyên vỏ hoặc quả đã bóc vỏ. Mỗi loại đều có ưu điểm và nhược điểm riêng, tuỳ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân. Dưới đây là một số thông tin giúp bạn đưa ra quyết định:
Óc chó tươi nguyên vỏ:
Ưu điểm:
Quả óc chó tươi nguyên vỏ thường giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng lâu hơn. Vỏ quả giúp bảo vệ hạt khỏi các yếu tố bên ngoài như vi khuẩn, ánh sáng và không khí, giúp hạt óc chó tươi lâu.
Nhược điểm:
Việc bóc vỏ tốn thời gian và công sức. Nếu không bảo quản đúng cách, vỏ có thể làm quả óc chó bị khô hoặc mất độ tươi nhanh chóng.
Óc chó đã bóc vỏ:
Ưu điểm:
Quả óc chó đã bóc vỏ rất tiện lợi, bạn có thể sử dụng ngay mà không cần phải tốn thời gian bóc vỏ. Hạt óc chó đã bóc vỏ thường dễ dàng để chế biến thành các món ăn như snack, salad, hay sinh tố.
Nhược điểm:
Sau khi bóc vỏ, hạt óc chó dễ bị mất chất dinh dưỡng nếu không được bảo quản đúng cách. Hạt có thể nhanh chóng bị khô hoặc có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn nếu tiếp xúc lâu với không khí.
Tóm lại, nếu bạn cần quả óc chó để sử dụng lâu dài, quả tươi nguyên vỏ sẽ là lựa chọn lý tưởng. Tuy nhiên, nếu bạn cần sự tiện lợi và sử dụng ngay lập tức, quả óc chó đã bóc vỏ sẽ phù hợp hơn. Quan trọng nhất là phải bảo quản đúng cách để giữ được chất lượng của sản phẩm.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
Các Phương Pháp Bảo Quản Quả Óc Chó Sau Khi Mua
Để đảm bảo quả óc chó giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng lâu dài, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số phương pháp bảo quản quả óc chó sau khi mua:
Bảo quản quả óc chó nguyên vỏ:
Quả óc chó nguyên vỏ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tháng. Nơi bảo quản nên khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Để quả óc chó giữ được lâu hơn, bạn có thể đặt chúng vào túi vải hoặc thùng giấy để tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Bảo quản hạt óc chó đã bóc vỏ:
Hạt óc chó đã bóc vỏ cần được bảo quản trong lọ thủy tinh kín hoặc hộp nhựa có nắp đậy, đặt ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Nếu bạn muốn giữ hạt óc chó lâu hơn, có thể cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông. Bảo quản trong tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng lên đến 6 tháng, trong khi tủ đông có thể lưu giữ hạt óc chó trong khoảng 12 tháng mà không mất đi chất lượng.
Chú ý đến độ ẩm:
Quả óc chó cần được bảo quản trong môi trường có độ ẩm thấp, vì độ ẩm cao sẽ khiến chúng dễ bị mốc và mất đi hương vị.
Tránh để quả óc chó tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc không khí ẩm, vì điều này có thể gây hư hỏng nhanh chóng.
Kiểm tra định kỳ:
Hãy kiểm tra quả óc chó thường xuyên để phát hiện dấu hiệu của mốc, hư hỏng hoặc bị côn trùng tấn công. Nếu phát hiện quả hỏng, cần loại bỏ ngay để không ảnh hưởng đến những quả còn lại.
Bằng cách áp dụng các phương pháp bảo quản này, bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng quả óc chó và giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng của chúng.
Óc Chó Ngon Có Những Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe?
Óc chó không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích nổi bật mà óc chó có thể mang lại:
Cung cấp dưỡng chất cho não bộ:
Óc chó chứa nhiều omega-3, một loại axit béo quan trọng giúp cải thiện chức năng não, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Chế độ ăn giàu omega-3 còn có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến suy giảm trí nhớ, như Alzheimer.
Tăng cường sức khỏe tim mạch:
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng óc chó giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và cao huyết áp.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng:
Mặc dù là một loại thực phẩm giàu calo, nhưng óc chó chứa nhiều chất xơ và protein, giúp tăng cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm thèm ăn.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa:
Óc chó là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, phòng ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Chống oxy hóa và ngăn ngừa viêm:
Óc chó chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các gốc tự do, ngăn ngừa viêm và các bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.
Hỗ trợ sức khỏe xương khớp:
Các dưỡng chất như magiê, phốt pho và canxi trong óc chó giúp tăng cường sức khỏe xương, làm giảm nguy cơ loãng xương và hỗ trợ sự phát triển của xương khớp.
Với những lợi ích tuyệt vời này, việc bổ sung óc chó vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
Những Lưu Ý Khi Mua Quả Óc Chó Online
Mua quả óc chó online mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhưng cũng có một số điều cần lưu ý để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm chất lượng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi mua quả óc chó qua mạng:
Chọn các cửa hàng uy tín:
Trước khi mua, hãy kiểm tra đánh giá và phản hồi từ khách hàng trước đó để đảm bảo rằng cửa hàng bạn chọn là uy tín. Các cửa hàng lớn hoặc các sàn thương mại điện tử đáng tin cậy thường cung cấp sản phẩm chất lượng và có chính sách đổi trả rõ ràng.
Xem xét nguồn gốc và xuất xứ:
Hãy chú ý đến thông tin về nguồn gốc và xuất xứ của quả óc chó. Quả óc chó nhập khẩu từ các quốc gia nổi tiếng như Mỹ, Chile hoặc Trung Á thường đảm bảo chất lượng tốt và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Kiểm tra mô tả sản phẩm chi tiết:
Đọc kỹ mô tả sản phẩm về hình thức, kích thước, hạn sử dụng và các thông tin khác. Nếu có thể, yêu cầu cửa hàng cung cấp hình ảnh thực tế của sản phẩm để bạn có thể kiểm tra chất lượng qua hình ảnh.
Chọn sản phẩm có bao bì bảo quản tốt:
Đảm bảo quả óc chó được đóng gói cẩn thận, kín đáo để bảo vệ chất lượng hạt. Bao bì sản phẩm nên có thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản.
So sánh giá cả:
Trước khi quyết định mua, hãy so sánh giá của quả óc chó trên nhiều trang web khác nhau để tìm được sản phẩm với giá cả hợp lý. Tuy nhiên, đừng chỉ chú ý đến giá rẻ, vì sản phẩm quá rẻ có thể không đảm bảo chất lượng.
Chính sách giao hàng và đổi trả:
Kiểm tra chính sách giao hàng và đổi trả của cửa hàng trước khi mua. Các cửa hàng uy tín sẽ có chính sách rõ ràng về việc hoàn trả sản phẩm nếu sản phẩm bị hư hỏng hoặc không đúng với mô tả.
Chú ý đến các chương trình khuyến mãi:
Nhiều cửa hàng online cung cấp các chương trình khuyến mãi hoặc giảm giá. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng các ưu đãi này không làm giảm chất lượng sản phẩm.
Bằng cách lưu ý những điều trên, bạn sẽ dễ dàng chọn được quả óc chó ngon, chất lượng và phù hợp với nhu cầu của mình khi mua sắm online.
XEM THÊM:
Cách Chọn Rau Củ Quả Tươi Ngon - Mẹo Hay Giúp Bạn Chọn Lựa Đúng
Cách Chống Buồn Ngủ Hiệu Quả: Những Phương Pháp Đơn Giản và Tự Nhiên
Bài viết liên quan
Cách Chống Buồn Ngủ Hiệu Quả Nhất: Những Phương Pháp Đơn Giản và Tự Nhiên
Cách Chống Lạnh Hiệu Quả: Các Phương Pháp Giữ Ấm Tốt Nhất Cho Mùa Đông
Cách Chống Muỗi Đốt Hiệu Quả: Các Biện Pháp Tự Nhiên và Sản Phẩm Hiệu Quả
Cách Chống Nôn Hiệu Quả: Phương Pháp Tự Nhiên, Điều Trị Y Tế Và Chế Độ Ăn Uống
Cách Chống Nắng Hiệu Quả: Bảo Vệ Da Mỗi Ngày Với Những Phương Pháp Đơn Giản
Cách Chống Say Rượu Hiệu Quả: Phương Pháp Tự Nhiên và Thực Phẩm Hỗ Trợ
Cách Chống Say Rượu Hiệu Quả Nhất: Phương Pháp, Mẹo Dân Gian và Sản Phẩm Hỗ Trợ
Cách Chống Say Tàu Xe Hiệu Quả Nhất - Các Phương Pháp và Mẹo Chống Say Tàu Xe Từ A Đến Z
Cách Chống Say Xe Ô Tô Hiệu Quả: Những Bí Quyết Giúp Chuyến Đi Thoải Mái
Cách Chống Thâm Quầng Mắt Hiệu Quả: Bí Quyết Làm Sáng Vùng Da Dưới Mắt
Cách Chống Đói Hiệu Quả: Bí Quyết Dinh Dưỡng, Tâm Lý và Lối Sống Khoa Học
Cách Chữa Bệnh Bằng Quả Sung - Tác Dụng, Phương Pháp và Lưu Ý Quan Trọng
Cách Chữa Bệnh Dạ Dày Bằng Quả Sung - Giải Pháp Tự Nhiên An Toàn và Hiệu Quả
Cách Chữa Bệnh Gout Hiệu Quả: Phương Pháp Điều Trị Và Lối Sống Lành Mạnh
Cách Chữa Bệnh Gút Hiệu Quả Nhất: Phương Pháp Tự Nhiên và Điều Trị Dứt Điểm
Cách Chữa Bệnh Ngủ Ngáy Hiệu Quả Nhất - Phương Pháp Tự Nhiên, Thuốc và Công Nghệ Mới
Cách Chữa Bệnh Nấc Cụt Hiệu Quả Nhất: Phương Pháp Tự Nhiên và Điều Trị Y Tế
Cách Chữa Bệnh Tiểu Đường Hiệu Quả: Phương Pháp Tự Nhiên, Chế Độ Ăn Uống và Thể Dục Hỗ Trợ
Cách Chữa Bệnh Xoang Hiệu Quả: Phương Pháp Tự Nhiên, Y Học và Đông Y
Cách Chữa Bỏng Hiệu Quả Nhất: Phương Pháp An Toàn và Hiệu Quả
Cách Chữa Cao Huyết Áp Hiệu Quả: Bí Quyết và Phương Pháp Giảm Huyết Áp Tự Nhiên
Cách Chữa Cháy Nắng Hiệu Quả: Phương Pháp Sơ Cứu và Điều Trị Tốt Nhất
Cách Chữa Cúm Hiệu Quả: Phương Pháp Tự Nhiên, Thuốc Tây và Các Lời Khuyên Hữu Ích
Cách Chữa Dạ Dày Hiệu Quả: Phương Pháp, Bài Thuốc Và Lời Khuyên Từ Chuyên Gia
Cách Chữa Dạ Dày Hiệu Quả Nhất: Phương Pháp, Chế Độ Ăn Uống và Mẹo Giúp Bạn Khỏe Mạnh
Cách Chữa Gan Nhiễm Mỡ Hiệu Quả Nhất: Giải Pháp Từ Chế Độ Ăn Uống Đến Thảo Dược
Cách Chữa Ho Bằng Quả Phật Thủ - Phương Pháp Hiệu Quả và An Toàn
Cách Chữa Ho Cho Mẹ Bầu Hiệu Quả - Biện Pháp An Toàn Và Hiệu Quả


Bật Mí Cách Chọn Hạt Óc Chó Ngon Cực Đơn Giản Dành Cho Bạn

Hướng dẫn về Cách chọn hạt óc chó
Cách chọn hạt óc chó
là bí quyết giúp bạn luôn mua được những hạt óc chó tươi ngon chất lượng nhất. Nắm vững kỹ năng này bạn sẽ không bao giờ mua phải hạt kém chất lượng.
Bạn đã bao giờ hí hửng mua một túi hạt óc chó đắt tiền về để rồi ôm cục tức vì bên trong toàn hạt lép xẹp hôi dầu chưa? Đừng để tiền mất tật mang thêm một lần nào nữa. Hôm nay tôi sẽ bật mí cho bạn tuyệt chiêu cách chọn hạt óc chó ngon chuẩn không cần chỉnh. Cùng khám phá ngay nhé!
Quả óc chó tươi ngon có hình dáng tròn đều và vỏ không bị nứt vỡ
Tại sao bạn cần biết cách chọn hạt óc chó chuẩn xác
Hạt óc chó vốn được mệnh danh là vua của các loại hạt nhờ hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay thượng vàng hạ cám đủ cả. Nếu không biết cách chọn bạn rất dễ mua phải hàng cũ hạt bị teo tóp hoặc hôi dầu.
Việc chọn được hạt ngon không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn đảm bảo cơ thể hấp thu trọn vẹn dưỡng chất. Đặc biệt khi bạn dùng hạt óc chó để chế biến
Những món ăn ngon
cho gia đình.
Hiểu rõ về quả óc chó giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm tốt nhất
Tiêu chí quan trọng để chọn mua hạt óc chó chất lượng
Để trở thành người tiêu dùng thông thái bạn cần ghi nhớ những tiêu chí vàng sau đây. Đây là những
Mẹo nhà bếp
vô cùng hữu ích.
Kích thước và hình dáng quả óc chó phải to đều tròn trịa không bị móp méo.
Lớp vỏ bên ngoài cần nguyên vẹn không bị nứt nẻ hay có đốm đen bất thường. Đối với các loại hạt nhập khẩu như hạt óc chó chile thường có lớp vỏ mỏng dễ tách hơn.
Khi cầm lên thấy chắc tay lắc nhẹ không nghe tiếng lộc cộc bên trong. Nếu có tiếng kêu nghĩa là phần ruột đã bị teo tóp.
Quan sát phần ruột óc chó vàng nhạt hoặc trắng ngà là hạt mới. Tránh xa những hạt có màu sậm đen.
Mùi vị hạt ngon có mùi thơm đặc trưng sáng không bị hôi dầu hay có mùi ẩm mốc.
Thưởng thức hạt óc chó đúng cách để hấp thụ tối đa dinh dưỡng
Hướng dẫn phân biệt các loại hạt óc chó phổ biến hiện nay
Trên thị trường 2026 có rất nhiều loại hạt óc chó khác nhau.
Cách chọn hạt óc chó
cũng phụ thuộc vào từng loại cụ thể.
Nhận biết hạt óc chó mỹ dòng Hartley và Chandler
Hạt óc chó mỹ dòng Hartley có hình dáng thuôn dài một đầu nhọn một đầu bằng. Khi bóp nhẹ có thể tự tách vỏ. Trong khi đó dòng Chandler lại có hình bầu dục vỏ màu sáng đẹp mắt và tỷ lệ nhân cao.
Đặc điểm của hạt óc chó chile cao cấp
Được đánh giá rất cao về chất lượng hạt óc chó chile nổi bật với lớp vỏ mỏng dễ tách. Phần nhân bên trong thường đầy đặn ruột óc chó vàng nhạt vị ngọt bùi tự nhiên và rất hiếm khi bị teo tóp.
Bà bầu nên chọn mua hạt óc chó chất lượng để bổ sung dinh dưỡng an toàn
Bí quyết bảo quản hạt óc chó giữ nguyên độ tươi ngon
Sau khi đã biết cách chọn hạt óc chó việc bảo quản cũng quan trọng không kém. Hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ này nhé.
Đối với hạt nguyên vỏ bảo quản trong túi zip hoặc hộp kín để ở nơi khô ráo thoáng mát.
Đối với hạt đã tách vỏ tốt nhất nên cho vào hũ thủy tinh đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Tránh để hạt tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao vì sẽ làm hạt sáng không bị hôi dầu nhanh chóng bị biến chất.
Không nên rang hoặc chế biến một lúc quá nhiều hạt ăn đến đâu làm đến đó để hạt luôn giữ được độ giòn ngon.
Lựa chọn và bảo quản đúng cách giúp hạt óc chó luôn thơm ngon bổ dưỡng
Giải đáp những câu hỏi thường gặp khi mua hạt óc chó
Làm sao để biết hạt óc chó bị hỏng?
Nếu hạt có mùi hôi dầu vị đắng gắt màu sắc sẫm lại hoặc xuất hiện nấm mốc thì tuyệt đối không nên sử dụng.
Nên mua hạt óc chó nguyên vỏ hay đã tách sẵn?
Hạt nguyên vỏ thường bảo quản được lâu hơn và giữ được trọn vẹn hương vị. Tuy nhiên hạt tách sẵn lại tiện lợi hơn. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn đưa ra quyết định phù hợp.
Giờ thì bạn đã tự tin ra chợ hay siêu thị rinh ngay những mẻ hạt óc chó chất lượng nhất về nhà chưa? Hãy áp dụng ngay những bí quyết này để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình nhé. Chúc bạn luôn có những lựa chọn tiêu dùng thông minh!


Hạt óc chó là gì? Phân loại, cách sử dụng và kinh nghiệm chọn mua - Tiệm Phố Núi

Hạt óc chó là một trong những loại hạt vừa thơm ngon lại có thành phần giá trị dinh dưỡng cao, đem đến nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Vậy hạt óc chó là gì? Bí quyết chọn mua và cách sử dụng hạt óc chó? Hãy cùng Tiệm phố núi tìm hiểu ngay bạn nhé.
Xem nhanh:
[
Ẩn
]
Quả óc chó là gì?
Đặc điểm của cây óc chó
Thành phần dinh dưỡng bên trong quả óc chó
Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó
Vitamin và các khoáng chất bên trong
Các loại hợp chất khác
Phân loại hạt óc chó
Phân loại hạt óc chó theo giá trị dinh dưỡng
Phân loại hạt óc chó theo nguồn gốc xuất xứ
Lợi ích khi ăn hạt óc chó hằng ngày
Chống oxy hóa
Giảm nguy cơ bệnh tim
Bổ thận tráng dương
Giảm nguy cơ bị ung thư
Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ
Tốt cho trí não
Giảm cholesterol trong máu
Giảm cân hiệu quả
Cải thiện giấc ngủ
Những cách sử dụng hạt óc chó
Làm sữa óc chó
Làm salad hạt óc chó
Làm bánh quy hạt óc chó
Hạt óc chó có ăn sống được không?
Cách tách vỏ quả óc chó
Bí quyết chọn mua hạt óc chó chất lượng
Với loại hạt nguyên vỏ
Với loại hạt đã được tách vỏ
Kết luận
Quả óc chó là gì?
Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Trung Á và có tên khoa học là Juglans regia. Với vỏ ngoài là màu nâu sáng, kích thước hơi lớn, lớp vỏ mịn hoặc sần sùi tùy theo loại.
Quả óc chó có hai loại phân theo đặc điểm màu sắc của nhân hạt óc chó, đó là
quả óc chó đỏ
và
quả óc chó vàng
. Óc chó có vị  béo bùi, mùi thơm đặc trưng và  đọng lại vị hơi đắng nhẹ, óc chó có thể ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến.
Hạt óc chó là loại hạt lấy từ cây óc chó. Sở dĩ nó có tên gọi như vậy là vì sau khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài bạn sẽ thấy hạt bên trong có hình dạng và nếp nhăn giống như một bộ não nhỏ.
Hạt óc chó được biết đến từ những năm 7000 trước Công Nguyên bởi người Ba Tư cổ đại. Sau đó, thông qua “con đường tơ lụa” giữa Châu Á và Châu Âu mà hạt óc chó được mua bán rộng rãi trên thế giới.
Đến hiện tại, bang California của Mỹ đang là nơi sản xuất ra nhiều hạt óc chó có giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
Nhiều người sau khi nghe tên hoặc cảm nhận khi lần đầu thấy quả óc chó sẽ không đánh giá cao hương vị của nó. Tuy nhiên, ở bên trong lớp vỏ dày cứng, sần sùi màu nâu xám là hạt óc chó có hương vị thơm ngon và béo ngậy. Hạt óc chó cũng là một nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Đặc điểm của cây óc chó
Cây óc chó là loại cây lấy gỗ sống lâu năm, rụng lá vào mùa đông và chiều cao có thể lên đến 20m. Vỏ cây óc chó có màu xám trắng và có nhiều vết nứt song song, lá kép và mọc so le.
Loại cây này ra hoa theo từng chùm hình đuôi sóc, hơi rủ xuống và có mùi rất lạ. Quả óc chó dạng hạch với kích thước khoảng 3 - 4 cm và có ngăn ở bên trong quả.
Sau khi quả óc chó chín thì vỏ sẽ tự bung ra. Phần hạt được bao bọc bên trong (
nhân óc chó vàng
), trong hạt chứa rất nhiều chất chống oxy hóa nên làm chậm quá trình hư hỏng.
Bạn không nên trồng cây óc chó bên trong vườn hoa hay vườn rau của mình vì nó có thể tiết ra các chất hóa học để hạn chế sự cạnh tranh của các loài thực vật xung quanh.
Thành phần dinh dưỡng bên trong quả óc chó
Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó
Quả óc chó là loại
hạt dinh dưỡng
thường được dùng như một món ăn nhẹ và thêm vào những món ăn như salad, mì ống, ngũ cốc, súp,... Hạt óc chó có lượng carbohydrate thấp chiếm hầu hết là chất xơ. Trong 30gr hạt óc chó chứa những chất dinh dưỡng sau:
Calo: 185
Nước: 4%
Protein: 4,3gr
Carbohydrate: 3,9gr
Đường: 0,7gr
Chất xơ: 1,9gr
Chất béo: 18,5gr
Trong quả óc chó chiếm khoảng 65% là chất béo. Giống với những loại hạt khác, lượng calo trong quả óc chó đến hầu hết từ chất béo. Đây là lý do khiến hạt óc chó trở thành loại thực phẩm bổ sung năng lượng, nhiều calo.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, dù quả óc chó giàu chất béo và calo nhưng nó không làm tăng nguy cơ bị béo phì khi thay thế với loại thực phẩm khác trong trong thực đơn ăn uống.
Hạt óc chó cũng chứa nhiều chất béo bão hòa hơn so với các loại hạt khác. Trong đó, phổ biến nhất là axit béo omega - 6 gọi là axit linoleic. Chất béo omega - 3 lành mạnh (ALA) cũng chiếm khoảng 8 - 14% tổng hàm lượng chất béo.
ALA rất tốt cho tim mạch, giúp giảm viêm và cải thiện thành phần chất béo trong máu của cơ thể. Đây là chất béo thiết yếu nên có trong bữa ăn hàng ngày.
Vitamin và các khoáng chất bên trong
Sử dụng
quả óc chó vàng
để cung cấp vitamin và khoáng chất bao gồm:
Đồng: Khoáng chất thúc đẩy khỏe mạnh.
Axit folic: Có tên gọi khác là vitamin B9. Thiếu axit folic ở phụ nữ mang thai có thể gây dị tật bẩm sinh cho bé.
Photpho: Là khoáng chất chủ yếu có trong xương. 1% cơ thể con người được cấu tạo từ photpho.
Vitamin B6: Thiếu vitamin B6 có thể gây thiếu máu.
Manga: Là khoáng chất thường được tìm thấy trong các loại hạt, ngũ cốc, trái cây rau củ.
Vitamin E: Hàm lượng vitamin E trong quả óc chó gọi là gamma - tocopherol.
Các loại hợp chất khác
Axit ellagic: Là chất chống oxy hóa cao được tìm thấy trong quả óc chó.
Catechin: Là chất chống oxy hóa flavonoid có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Melatonin: Đây là neurohormone giúp điều chỉnh đồng hồ cơ thể.
Axit phytic: Là chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể dù nó có thể làm giảm sự hấp thu sắt và kẽm trong cùng bữa ăn.
Phân loại hạt óc chó
Dưới đây là 2 cách để phân loại hạt óc chó mà bạn có thể tham khảo để chọn mua loại hạt đúng mong muốn.
Phân loại hạt óc chó theo giá trị dinh dưỡng
Nếu đánh giá theo hàm lượng dinh dưỡng, hạt óc chó có đến 7 loại với những đặc tính khác nhau.
Chandler Walnuts:
Đây là loại nhân quả óc chó có hàm lượng dinh dưỡng cao và màu sáng nhất trong tất cả các loại hạt óc chó. Loại hạt này rất nổi tiếng, cũng là loại chiếm sản lượng cao nhất. Chandler Walnuts có lớp vỏ hình bầu dục, dày cứng màu nâu sáng, và phần nhân hạt màu sáng chiếm 90%.
Hartley Walnuts:
Dòng Hartley cũng được xem là loại hạt óc chó nguyên vỏ có chất lượng tốt nhất. Hartley Walnuts có lớp vỏ màu nâu sáng, một đầu chóp và một đầu bằng nên hạt có thể đứng thẳng trên mặt phẳng.
Howard Walnuts:
Đây là loại hạt rất được yêu thích vì hương vị tuyệt vời và nhân hạt to. Lớp vỏ bên ngoài màu nâu sáng, tròn và nhẵn. Kích thước loại hạt này khá lớn và có độ sáng hạt từ 85 - 90%.
Payne Walnuts:
Đây là loại hạt lâu đời nhất, có kích thước nhỏ trung bình, vỏ dày và bào kín với màu hổ phách sáng. Phần hạt có độ sáng khoảng 75%.
Tulare Walnuts:
Loại hạt này có vị nồng và thường được sử dụng cho những món ăn nhanh. Nó có lớp vỏ màu nâu, kích thước khá lớn và cứng.
Vina Walnuts:
Loại hạt này có lớp vỏ màu nâu nhạt, kích thước từ trung bình đến lớn. Hình dạng của dòng Vina có một đầu nhọn và đầu phẳng gần giống với Hartley nhưng phần đáy ít bằng phẳng hơn. Nhân hạt có độ sáng lên đến 80%.
Waterloo Walnuts:
Loại hạt này có vị ngọt và được đánh giá là có vị ngon nhất trong các loại hạt óc chó. Nó có kích thước từ trung bình cho đến lớn, nhọn ở cả hai đầu, bao kín, màu nâu sáng.
Phân loại hạt óc chó theo nguồn gốc xuất xứ
Hạt óc chó Mỹ:
Mỹ là nơi sản xuất ra hạt óc chó chất lượng được đánh giá cao nhất trên thế giới. Hạt óc chó Mỹ được nuôi trồng và chế biến theo một quy trình nghiêm ngặt đạt chuẩn FDA. Bên cạnh đó, việc kiểm định an toàn thực phẩm HACCP của Mỹ sẽ giúp bạn cảm thấy yên tâm khi sử dụng hạt óc chó xuất xứ tại đây.
Hạt óc chó Mỹ thường có vỏ màu nâu sáng, kích thước lớn, dạng thuôn dài, một đầu nhọn và một đầu hơi phẳng. Sẽ có mùi thơm và béo ngậy khi ăn.
Hạt óc chó Trung Quốc:
Trung Quốc hiện đang đứng đầu về sản lượng sản xuất hạt óc chó. Loạt hạt nổ tiếng nhất phải kể đến hạt óc chó tuyết trồng chủ yếu ở Vân Nam.
Hạt óc chó Trung Quốc rất đa dạng về kích thước, thường có lớp vỏ sần sùi, nhiều nếp nhăn, vỏ mỏng và có một số loại có màu sắc trên vỏ không đều.
Hạt óc chó Việt Nam:
Cây óc chó được trồng tại Việt Nam tập trung vào nơi có khí hậu lạnh như Lào Cai, Cao Bằng, Điện Biên. Hạt óc chó Việt Nam rất dễ nhận dạng với kích thước trung bình nhỏ hơn các loại xuất xứ từ nước khác nhưng vị ngon không hề kém. Giá thành hạt Việt Nam cũng mềm hơn so với hạt của Mỹ và Trung Quốc.
Xem thêm:
Lợi ích của hạt óc chó đỏ đối với sức khỏe
Lợi ích khi ăn hạt óc chó hằng ngày
Quả óc chó có những tác dụng tuyệt vời
đối với sức khỏe, có thể kể đến những công dụng sau đây:
Chống oxy hóa
Nhờ vitamin E, melatonin, polyphenol có trong óc chó giúp cơ thể chúng ta chống lại các tổn thương oxy hóa trong cơ thể
Giảm nguy cơ bệnh tim
Được xem là một loại thực phẩm tốt cho tim mạch nhờ các axit béo omega-3, khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa có trong quả óc chó. Các hoạt chất trên có thể giúp cơ thể ngăn ngừa cục máu đông, giảm mức độ LDL , giảm endothelin động mạch chủ, trị các chứng loạn nhịp tim hoặc tim đập thất thường.
Bổ thận tráng dương
Một trong những vai trò quan trọng của óc chó đối với nam giới là khả năng tăng cường sinh lý, các thành phần có trong quả óc chó có khả năng giúp tinh trùng của nam giới khỏe hơn, tăng khả năng sống sót, di chuyển, từ đó tăng khả năng thụ thai.
Giảm nguy cơ bị ung thư
Các hoạt chất có trong quả óc chó có chứa các chất dinh dưỡng có lợi, đặc biệt là hợp chất chống oxy hóa, còn được gọi là axit ellagic. Đây là hợp chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị và hồi phục.
Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ
Một trong dụng được biết đến của óc chó là khả năng ngăn chặn cơn buồn nôn khi mang thai. Ngoài ra, còn bổ sung omega3, phốt pho, vitamin E và một số hợp chất khác.
Đặc biệt, hàm lượng Omega 3 có trong hạt óc chó cao hơn so với cá hồi, sẽ giúp đại não của thai nhi và trẻ phát triển toàn diện hơn.
Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, dùng hạt óc chó trong quá trình mang thai sẽ làm giảm 50% nguy cơ các bệnh dị ứng ở trẻ em.
Tốt cho trí não
Quả óc chó chứa nhiều DHA và Omega 3, những dưỡng chất này cực kì tốt cho não bộ giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.
Giảm cholesterol trong máu
Các axit béo, protein, carbohydrate, vitamin và các khoáng chất có trong quả óc chó có khả năng giúp cơ thể giảm cholesterol xấu trong cơ thể, loại bỏ những chất bẩn bám trong lòng mạch, làm sạch máu huyết, ngừa xơ cứng động mạch và trị đái tháo đường type 2.
Giảm cân hiệu quả
Trong quả óc chó chứa rất nhiều chất béo không bão hòa tạo cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn. Ngoài ra, quả óc chó còn bổ sung chất xơ, các vitamin, khoáng chất, tốt chó sức khỏe.
Cải thiện giấc ngủ
Quả óc chó chứa hàm lượng melatonin đủ để có thể giúp bạn ngủ ngon giấc hơn, giảm tình trạng mất ngủ bởi vì thiếu hụt melatonin là nguyên nhân chính khiến bạn bị mất ngủ.
Hạt óc chó thực sự rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cả người già. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin về quả óc chó.
Những cách sử dụng hạt óc chó
Làm sữa óc chó
Sữa hạt óc chó
là thức uống không thể bỏ qua vì vị ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Trên thị trường cũng có bán rất nhiều loại sữa óc chó đóng hộp nhưng nếu bạn muốn tự tay chuẩn bị món sữa này cũng rất dễ dàng.
Nguyên liệu: hạt óc chó, yến mạch, đường, mật ong,
Quy trình: Ngâm hạt óc chó và yến mạch trong nước ấm khoảng 2 tiếng rồi xay hỗn hợp bằng máy xay sinh tố đến khi nhuyễn rồi dùng rây tách phần sữa ra. Nấu sữa trên bếp lửa nhỏ khoảng 20 phút, thêm đường, mật ong tùy theo khẩu vị của gia đình mình. Hãy chờ sữa nguội sau đó cho vào chai thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh nhé.
Làm salad hạt óc chó
Hạt óc chó cũng được sử dụng cùng các loại rau, trái cây khác nhau để tạo món salad mang phòng cách phương Tây.
Nguyên liệu: táo, dứa, dưa leo, kiwi, bơ, sữa chua, hạt óc chó đã tách vỏ, 1 quả chanh và mật ong.
Quy trình: Rửa sạch và sơ chế các loại nguyên liệu. Trái cây cắt hạt lựu và hạt óc chó đập nhỏ. Trộn dầu hỗn hợp hoa quả cùng với sữa chua. Cho thêm vài giọt mật ong và chanh rồi rắc hạt óc chó lên trên và thưởng thức.
Bạn có thể thay đổi thành phần trái cây phụ thuộc vào sở thích.
Làm bánh quy hạt óc chó
Nguyên liệu:
240gr bột mì
½ muỗng cafe baking soda
½ muỗng cafe baking powder
100gr bơ lạt
100gr đường
1 quả trứng gà
250gr hạt óc chó
Quy trình:
Bước 1: Cho bột mì qua rây để bột mịn hơn rồi trộn đều cùng baking soda và baking powder.
Bước 2: Ở tô khác, trộn đều bơ lạt cùng với đường và trứng đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Rây bột và hỗn hợp bơ và trứng. Cho hạt óc chó đã được đập nhỏ vào rồi trộn đều thành một khối dẻo.
Bước 4: Ngắt bột thành từng phần nhỏ và vo tròn. Để bột nghỉ khoảng 20 phút, cho bột lên khay nướng có lót giấy chống dính và đem nướng ở 177 độ C trong 20 phút.
Bước 5: Sau 20 phút, đừng vội lấy bánh ra mà để nghỉ khoảng 5 phút cho bánh cứng và giòn hơn.
Hạt óc chó có ăn sống được không?
Bạn có thể chọn mua quả óc chó loại chưa được rang và loại đã được rang chín. Hạt óc chó đều có thể ăn được dưới dạng sống và chín.
Khi ăn sống, bạn sẽ thấy vị đắng chát bởi lớp lụa mỏng bên ngoài của hạt sẽ khiến một số người cảm thấy khó ăn. Bên cạnh đó, việc tách vỏ của quả óc chó cũng sẽ khiến nhiều người thấy khó khăn khiến bạn dễ thấy chán nản khi ăn.
Vì vậy, nếu muốn ăn quả óc chó, bạn có thể tham khảo những cách chế biến hạt óc chó phù hợp với bản thân. Quả óc chó chín sẽ có vị ngon và giòn hơn, giảm bớt được rất nhiều vị đắng chát khi còn sống.
Cách tách vỏ quả óc chó
Có rất nhiều cách để tách vỏ quả óc như: dùng kìm chuyên dụng, dao, kéo, chày hoặc búa,... Nếu dùng kìm chuyên dụng, bạn chỉ cần cho quả óc chó vào vị trí đã được thiết kế sẵn của kìm rồi kẹp chặt và mở ra.
Bạn cũng có thể tách lớp màng lụa bên ngoài của hạt bằng cách rang hạt hoặc ngâm vào trong nước sạch từ 30 - 60 phút để tách lớp màng dễ dàng.
Xem thêm:
Bí quyết chọn mua hạt óc chó chất lượng
Với loại hạt nguyên vỏ
Vì quả óc chó còn nguyên lớp vỏ nên rất khó để bạn đánh giá chất lượng của nhân hạt óc chó. Bạn nên tìm hiểu và mua quả óc chó ở những nơi uy tín như Tiệm phố núi hoặc những nơi uy tín trên thị trường.
Bạn nên mua quả có kích thước to, cầm trên tay thấy nặng và phần vỏ còn nguyên vẹn. Những hạt như vậy phần nhân sẽ lớn, ăn vào sẽ thấy ngon và béo hơn. Phần vỏ hạt không bị sứt mẻ nghĩa là hạt đã được bảo quản rất tốt, phần nhân hạt bên trong sẽ không bị ảnh hưởng bởi những tác động của môi trường bên ngoài, giữ vị ngon vốn có của hạt.
Với loại hạt đã được tách vỏ
Hạt óc chó là loại hạt được nuôi trồng tại những nơi có khí hậu lạnh nên nếu  không được bảo quản kỹ, hạt sẽ bị tươm dầu.
Bạn nên chọn mua những hạt còn nguyên vẹn, mập mạp và cứng cáp. Hạt không bị nứt còn nguyên lớp màng lụa. Bên trong lớp vỏ lụa là phần nhân hạt óc chó có màu trắng sữa và khô ráo.
Kết luận
Trên đây là những thông tin của hạt óc chó mà Tiệm phố núi muốn giới thiệu đến các bạn. Hy vọng sau bài viết bạn đã có thể hiểu được hạt óc chó là gì, cách dùng và cách mua hạt hiệu quả. Đừng quên thêm hạt óc chó vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của gia đình bạn để sức khỏe ngày một tốt hơn nhé.
Back to blog


Chọn địa chỉ nhận hàng
Khu vực đã chọn
Thiết lập lại
Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác
Hoặc
Chọn địa chỉ
Nhập địa chỉ theo Tỉnh/TP, Phường/Xã
Không tìm thấy kết quả phù hợp
Hãy thử lại với từ khoá khác
Thành phố Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu
Thành phố Hà Nội
Thành phố Đà Nẵng
Quảng Nam, Đà Nẵng
Tỉnh An Giang
An Giang, Kiên Giang
Tỉnh Bắc Ninh
Bắc Giang, Bắc Ninh
Tỉnh Cà Mau
Bạc Liêu, Cà Mau
Thành phố Cần Thơ
Sóc Trăng, Cần Thơ, Hậu Giang
Tỉnh Cao Bằng
Tỉnh Đắk Lắk
Đắk Lắk, Phú Yên
Tỉnh Điện Biên
Tỉnh Đồng Nai
Bình Phước, Đồng Nai
Tỉnh Đồng Tháp
Tiền Giang, Đồng Tháp
Tỉnh Gia Lai
Gia Lai, Bình Định
Tỉnh Hà Tĩnh
Thành phố Hải Phòng
Hải Dương, Hải Phòng
Thành phố Huế
Tỉnh Hưng Yên
Thái Bình, Hưng Yên
Tỉnh Khánh Hòa
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Tỉnh Lai Châu
Tỉnh Lâm Đồng
Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Thuận
Tỉnh Lạng Sơn
Tỉnh Lào Cai
Lào Cai, Yên Bái
Tỉnh Nghệ An
Tỉnh Ninh Bình
Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam
Tỉnh Phú Thọ
Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ
Tỉnh Quảng Ngãi
Quảng Ngãi, Kon Tum
Tỉnh Quảng Ninh
Tỉnh Quảng Trị
Quảng Bình, Quảng Trị
Tỉnh Sơn La
Tỉnh Tây Ninh
Long An, Tây Ninh
Tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên, Bắc Kạn
Tỉnh Thanh Hóa
Tỉnh Tuyên Quang
Hà Giang, Tuyên Quang
Tỉnh Vĩnh Long
Vĩnh Long, Trà Vinh, Bến Tre
Nhập bằng gợi ý địa chỉ
Số nhà, tên đường
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Vui lòng nhập địa chỉ số nhà, tên đường để giao hàng.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng
Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới
Xác nhận
Xóa địa chỉ
Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không?
Hủy
Xóa
Tổng quan
Đánh giá
Vào bếp
Mẹo vào bếp
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Xem thêm
21
danh mục món ăn
Thu gọn
Cách chọn mua hạt óc chó, cách tách hạt óc chó và bóc vỏ lụa của hạt óc chó
5154 lượt xem
Hạt óc chó là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng nhưng bạn thường khó sử dụng vì chúng có lớp vỏ rất khó tách. Hôm nay chuyên mục
Mẹo vào bếp
của Điện máy XANH sẽ mách bạn cách chọn mua và tách hạt óc chó đơn giản, nhanh chóng ngay sau bài viết dưới đây nhé!
1
Cách chọn mua hạt óc chó ngon
Hạt óc chó có nhiều nguồn gốc khác nhau, được biết đến điển hình như hạt óc chó Úc, Anh, Pháp, Nga, Nam Phi, Trung Quốc, Việt Nam. Do đó, tuỳ yêu cầu sử dụng khác nhau mà bạn cần phải lưu ý về nguồn gốc khi chọn mua hạt óc chó. Óc chó xuất xứ từ Mỹ được đánh giá là được ưa chuộng nhiều nhất, bởi điều kiện ở Mỹ rất thích hợp cho hạt óc chó phát triển tốt.
Bên cạnh đó, óc chó còn được phân thành nhiều chủng loại, nhiều dòng khác nhau. Được biết đến nhiều nhất có 3 loại quả óc chó là: quả óc chó Anh, quả óc chó đen và quả óc chó trắng. Chỉ xét với quả óc chó Anh (hay Ba Tư) cũng tồn tại nhiều dòng khác nhau như: quả óc chó mỹ dòng Hartley, dòng Chandler, dòng Howard, dòng Tuler, dòng Serr,…
Xem thêm:
10 tác dụng của quả óc chó với sức khỏe và các món ăn từ quả óc chó
Quả óc chó dòng Chandler có hình dạng thuôn tròn như một quả trứng, lớp vỏ bên ngoài có màu vàng hơi ngả sang nâu, lớp vỏ mỏng, có các đường rãnh cạn trên bề mặt vỏ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, beo béo giống như hương vị khi bạn ăn đậu phộng sống.
Quả óc chó dòng Hartley là một dòng nổi bật không kém, bạn có thể thấy chúng có hình dạng 1 đầu bẹt và 1 đầu nhọn, lớp vỏ bên ngoài có màu vàng xám.
Khi chẻ quả óc chó ra làm đôi theo chiều dọc thì sẽ thấy hình trái tim, khi ăn cũng sẽ có vị bùi bùi, beo béo và đậm đà mùi quả óc chó đặc trưng. Đặc biệt, mùi của quả óc chó dòng Hartley hơi nồng hơn, nên bạn có thể lưu ý khi chọn mua.
Đối với hạt óc chó còn nguyên vỏ
Chọn quả óc chó đúng mùa vụ
Mỗi năm quả óc chó chỉ có đúng 1 mùa vụ. Vì thế, nếu muốn mua được quả óc chó ngon, bạn nên tìm mua vào thời điểm thu hoạch.
Tránh mua quả óc chó trái mùa vì sẽ mua nhầm loại đã cũ, ăn không ngon mà giá thành lại khá đắt nữa đấy!
Chọn quả óc chó có kích thước lớn
Óc chó có nhiều loại với kích thước khác nhau. Có loại size nhỏ, size vừa và cũng có loại thuộc size lớn.
Thông thường, những quả óc đạt chuẩn, chất lượng tốt, ngon và béo nhất thường có kích thước lớn. Vì thế, nếu bạn muốn thưởng thức quả óc chó ngon thì nên ưu tiên mua loại này nhé!
Chọn quả óc chó có kích thước đều nhau
Quả óc chó loại 1 thường được bán với giá thành cao hơn những loại khác.
Tuy nhiên, đây là loại có các quả to tròn, đồng đều với nhau, vị thì rất thơm và béo nên được rất nhiều người ưa chuộng. Vì thế khi đi mua, bạn nên quan sát và lựa chọn những quả có kích thước đều nhau để mua được óc chó ngon.
Chọn quả óc chó cầm chắc và nặng tay
Quả óc chó ngon thường có phần nhân rất dày, ôm sát vào vỏ nên sẽ khá nặng. Vì thế khi đi mua, bạn nên cầm thử quả óc chó, nếu cảm thấy chắc và nặng tay thì đó là óc chó ngon.
Đối với hạt óc chó đã tách vỏ
Khi mua hạt óc chó đã tách vỏ, bạn nên chọn loại đáp ứng đủ 5 tiêu chí sau đây để mua được hạt óc chó ngon:
Hạt óc chó trông đầy đặn, dày và không bị teo đầu.
Hạt óc chó vẫn còn nguyên vẹn, không bị bể vụn và có lớp vỏ lụa bọc bên ngoài.
Khi cầm tay bẻ thử cảm thấy được độ giòn, không bị mềm.
Bên trong hạt óc chó có phần thịt màu trắng sữa, không bị xỉn màu, mềm ẩm.
Chọn mua hạt vẫn còn tươi mới, không bị ẩm mốc.
2
Cách tách hạt óc chó tươi nhanh, đơn giản
Tách hạt óc chó bằng kìm chuyên dụng
Đặt quả óc chó vào trong họng của chiếc kìm chuyên dụng sao cho thật khớp. Sau đó, dùng tay một lực bóp thật chặt chiếc kìm lại để ép vỡ vỏ quả ra. Cuối cùng, bạn chỉ cần mở nhẹ vỏ là đã có thể lấy được phần hạt óc chó bên trong.
Tách vỏ quả óc chó bằng dao
Quan sát ở đầu cuống quả óc chó bạn sẽ thấy một khe hở nhỏ. Nếu không có kiềm chuyên dụng, bạn có thể đầu nhọn của
dao
luồn nhẹ vào khe hở rồi dùng lực tách 2 bên vỏ ra.
Lưu ý:
Cách này tương đối đơn giản nhưng dễ gây đứt tay, vì thế bạn nên hết sức cẩn thận trong quá trình tách hạt.
Bóc vỏ quả óc chó bằng kéo
Đặt quả óc chó vào giữa phần răng cưa ở phía trong tay cầm của
cây kéo
theo phương thẳng đứng. Sau đó, dùng một lực mạnh bóp chặt tay cầm lại để vỏ quả tách nhẹ ra, lúc này bạn sẽ thấy phần nhân óc chó lộ ra ở bên trong.
Đập quả óc chó bằng chày để lấy hạt
Quả óc chó có một đầu nhỏ và một đầu to. Bạn chỉ cần lấy một cái chày nặng đập nhẹ vào phần đầu to của quả là vỏ sẽ nứt ra từ từ.
Mách nhỏ:
Không nên đập quá mạnh vì sẽ dễ khiến phần nhân bên trong bị dập nát.
Bóc quả óc chó bằng móc khóa chuyên dụng
Móc khóa chuyên dụng thường được tặng kèm khi bạn mua quả óc chó. Cũng giống như cách dùng dao, bạn luồn cái móc khóa vào khe hở giữa 2 bên vỏ rồi dùng lực tách nhẹ phần vỏ ra là sẽ lấy được phần hạt bên trong.
3
Cách tách vỏ lụa của hạt óc chó
Vỏ lụa là lớp vỏ có màu nâu đen, màu vàng hoặc màu đỏ, mỏng, bọc lấy phần hạt bên trong. Khi ăn, bạn cần phải tách lớp vỏ lụa này ra thì mới có thể thưởng thức được hương vị của hạt óc chó.
Thông thường, để tách vỏ lụa, người ta hay đem ngâm hạt trong thau nước sạch khoảng 30 - 60 phút để lớp lụa trở nên mềm hơn rồi bóc ra khỏi nhân hạt.
Ngoài ra, bạn có thể đem hạt óc chó rang trên chảo nóng. Khi nguội, bạn chỉ cần lấy hạt chà xát nhè nhẹ là lớp lụa tự bong ra hết.
CLICK xem ngay máy làm sữa hạt đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy làm sữa hạt nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Các cách bảo quản đậu hà lan tươi và khô đơn giản và hiệu quả nhất
Mách bạn cách bảo quản hạt óc chó và các lưu ý khi bảo quản hạt óc chó
Cách bảo quản hạt tiêu xanh khô và đã xay đơn giản và dùng được lâu
Trên đây là thông tin về cách chọn mua và
cách tách hạt óc chó, cách bóc quả óc chó
nhanh, đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Cập nhật 03/11/2021
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Món ngon liên quan
Gợi ý 19 mâm cơm ngày hè chống ngán cực đỉnh, mỗi ngày một mâm khỏi lo nghĩ
Măng cụt rừng (sấu rừng) là quả gì? Khám phá về đặc sản chua thanh lạ miệng
Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) mùng 5 tháng 5 nên ăn gì?
Tổng hợp 9 cách làm bánh ú thơm ngon dễ làm cho Tết Đoan Ngọ thêm đặc sắc
Từ khóa:
hạt óc chó,
cách tách hạt óc chó,
cách bóc quả óc chó,
cách mở hạt óc chó,
cách chọn mua hạt óc chó
↑
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.


Làm Sao Chọn Mua Quả Óc Chó Ngon Và Chất Lượng? – Smile Nuts - Hạt Dinh Dưỡng Hảo Hạng

Làm Sao Chọn Mua Quả Óc Chó Ngon Và Chất Lượng?
Ha Thuong
Kinh Nghiệm Chọn Mua
31/08/2021
Quả óc chó
có rất nhiều dòng loại, nhiều xuất xứ với giá cả và chất lượng khác nhau khi muốn mua hạt óc chó ngon bạn cần lưu ý những điều này. Hôm nay
Smile Nuts
sẽ chia sẻ với bạn một mẹo cực đơn giản, mách bạn
cách chọn mua
quả óc chó
ngon và chất lượng
một cách nhanh chóng, dù là ai cũng có thể thực hiện được!
Chọn mua quả óc chó đúng nguồn gốc xuất xứ
Quả óc chó
giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người, chúng cũng khá đắt đỏ so với nhiều loại hạt khác bởi hạt óc chó có rất nhiều nguồn gốc xuất xứ như quả óc chó Mỹ, quả óc chó Úc, Anh, Pháp, Nga, Nam Phi, Trung Quốc, Việt Nam. Đối với những quả óc chó xuất xứ của Mỹ là tốt bởi vì thổ dưỡng California của Mỹ phù hợp với quả óc chó, nên cây óc chó phát triển vượt trội, sản lượng cao, giá trị dinh dưỡng cao, và còn được trồng và chế biến theo những quy định nghiêm ngặt nên được người tiêu dùng ưa chuộng.
Óc chó thơm ngon - chất lượng
Chọn quả óc chó còn nguyên vỏ
Chọn Quả óc chó Mới: Quả óc chó chứa nhiều chất dầu nên ở khí hậu nóng Việt Nam sẽ ra dầu, khó ăn nên ăn không ngon, Bạn nên chọn mua quả óc chó mới mới ngon. Tiêu chí này không thể nhìn bằng mắt thường vì quả óc chó còn nguyên vỏ sẽ nhìn như nhau nên bạn chỉ có thể tìm nơi mua quả óc chó Uy tín Đảm bảo quả óc chó mới liên tục hoặc phải ăn thử.
Chọn Quả óc chó còn nguyên vẹn, không bị bể: Bạn hãy chọn Quả óc chó còn nguyên vỏ, không bị bể, vỡ vì quả óc chó bể, vỡ sẽ bị ảnh hưởng chất lượng, không ngon. Quả óc chó nguyên sẽ ngon hơn quả óc chó bị bể
Chọn Quả óc chó To: Quả óc chó to là quả óc chó đạt chuẩn tốt, giống tốt.
Chọn Quả óc chó Đều nhau: Quả óc chó ngon loại 1 là quả óc chó đó phải to đều, các quả đều giống nhau. Còn 1kg quả óc chó mà có quả to, quả trung bình, quả óc chó nhỏ sẽ là loại khác. Nên bạn cần xem xét tỷ lệ quả óc chó to có đều không nha.
Chọn Quả óc chó chắc và Nặng: Quả óc chó ngon là quả óc chó có nhân đầy, nằm ôm sát vỏ. nhân quả óc chó đầy sẽ nặng hơn quả óc chó bị teo, rỗng.
Quả óc chó nguyên vỏ
Chọn nhân quả óc chó
Sau khi chọn tiêu chí
chọn mua
quả óc chó
ngon và chất lượng
còn nguyên vỏ thi khi tách quả óc chó ra Hoặc khi bạn mua loại quả óc chó đã tách sẵn, nhân bên trong phải đạt 5 tiêu chí sau:
Nhân quả óc chó đầy đặn, mập, chắc thịt. Hạt óc chó không bị teo
Nhân quả óc chó không bị bể, còn nguyên vỏ lụa.
Nhân quả óc chó Giòn, không bị mềm, ỉu.
Khi tách vỏ lụa, hay tróc vỏ lụa thì nhân quả óc chó màu trắng sữa, không bị ẩm ướt, ứa dầu, đổ dầu.
Nhân quả óc chó không bị mọt, mốc.
Nhân quả óc chó
Vậy nên mua quả óc chó ở đâu uy tín?
Sau khi bạn đã biết những tiêu chí để chọn mua
quả óc chó
ngon và chất lượng thì bạn cần tìm nơi mua quả óc chó đảm bảo những tiêu chí trên. Các bạn nên mua quả óc chó ở nơi đảm bảo đúng Nguồn gốc xuất xứ đúng chủng loại mình mua, nhập khẩu ở đâu và đáp ứng đủ các tiêu chí trên.
Tại
Smile Nuts
được đề xuất là một trong những top địa chỉ cung cấp sản phẩm quả óc chó chất lượng hiện nay. Với kinh nghiệm nhập khẩu và phân phối
quả óc chó
nhiều năm,
Smile Nuts
tự hào là thương hiệu bán lẻ Quả óc chó với mức giá tốt chất lượng kiểm soát tốt.
Quả óc chó tại Smile Nuts
Xem thêm:
Tổng hợp giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó đối với sức khỏe
Ăn hạt óc chó thường xuyên có bị béo không?


TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ GẠCH KHÔNG NUNG CHI TIẾT NHẤT - MÁY ÉP GẠCH SIVALI

TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ GẠCH KHÔNG NUNG CHI TIẾT NHẤT
Nội dung
Toggle
Tin liên quan
Báo Giá Máy Ép Gạch Block Mới Nhất
Bạn đang cần báo giá máy ép gạch block mới nhất để mở xưởng hoặc nâng cấp dây chuyền sản xuất gạch block (gạch bê tông, gạch tự chèn, gạch block đặc/rỗng)? Bài viết này tổng hợp mức giá tham khảo theo 4 dòng máy và hướng dẫn chọn cấu hình đúng nhu cầu để không mua nhầm máy rẻ nhưng không đạt công suất – gạch lỗi – tốn xi măng.
Mở Xưởng Gạch Không Nung Cần Bao Nhiêu Vốn? Phân Tích Chi Tiết Chi Phí & Lợi Nhuận 2026
Mở xưởng gạch không nung cần bao nhiêu vốn? Câu trả lời phụ thuộc vào các vấn đề quan trọng sau đây
Nên Đầu Tư Máy Ép Gạch Không Nung Loại Nào? Phân Tích Chi Tiết Theo Quy Mô & Vốn 2026
Nên đầu tư máy ép gạch không nung loại nào?” rất quan trọng. Trong ngành máy ép gạch không nung, lựa chọn đúng loại máy ngay từ đầu quyết định: Tốc độ hoàn vốn. Độ ổn định sản xuất. Khả năng mở rộng thị trường
0981.91.81.61
0982.886.928
Chat Zalo
Whatsapp


Thứ sáu, 31/07/2026 | 16:17 GMT+7
024.[SỐ TÀI KHOẢN]
Liên kết
Bộ Công Thương
SXSH & SXTDBV
Dự án VEEIE
Hội KHCN sử dụng năng lượng TK&HQ VN
Phổ biến kiến thức
Công nghệ sản xuất gạch không nung  tiết kiệm năng lượng
04/08/2011
Công nghệ sản xuất gạch không nung này hoàn toàn không có khói thải CO2, SO2 và các chất thải rắn khác
Đây là công nghệ sản xuất 3 không: rác thải, nước thải và không khí thải, do CN. Mai Quang Thi, Công ty Cổ phần thương mại Huệ Quang và cộng sự nghiên cứu chế tạo thành công. Công nghệ đã từng đoạt Cúp vàng sản phẩm xuất sắc và dịch vụ năm 2008,  2009; đoạt Giải thưởng công nghệ xanh vì sự nghiệp bảo vệ môi trường năm 2009; Thương hiệu nổi tiếng quốc gia 2010,… vừa không gây ô nhiễm môi trường, vừa tiết kiệm năng lượng.
Biến phế thải rắn thành nguyên liệu sản xuất
Với tốc độ đô thị hóa như hiện nay, nhu cầu gạch xây dựng ở nước ta nói chung và Hà Nôi nói riêng gia tăng đến “chóng mặt”. Nếu chỉ tính mức tiêu thụ khoảng 20 - 22 tỷ viên gạch xây mỗi năm, chúng ta sẽ phải tiêu tốn khoảng 2.500 ha - 3.000 ha đất canh tác, đồng nghĩa với việc thu hẹp dần diện tích đất nông nghiệp. Đi liền với khối lượng gạch nung trên là số lượng lớn than, củi và cơ man nào là khí độc thải vào không khí, gây ô nhiễm môi trường. Trong khi đó, mối đe dọa của những loại phế thải từ xây dựng, khai khoáng, chất thải rắn công nghiệp,…ngày càng khổng lồ làm ùn tắc nhiều diện tích nặt bằng, gây ô nhiếm nguồn nước, không khí, đang từng ngày, từng giờ tác động trực tiếp đến môi trường sống, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.
Làm thế nào để có thể cùng một lúc giải quyết cả hai tồn tại trên?
Nỗi lo, trăn trở này đã phần nào được giải tỏa với sự góp mặt của công nghệ sản xuất gạch không nung từ đất tạp, đất xấu không không phát triển được cây trồng và các loại phế thải rắn sạch đất hóa thạch của Công ty Cổ phần thương mại Huệ Quang.
Gạch không nung từ các phế thải của Huệ Quang có 3 mẫu cơ bản cùng kích thước 210 x 100 x 60 và trọng lượng 1,7; 1,9; 2,2 kg/viên, được sản xuất theo công nghệ ép bán khô, do đó kích thước nhỏ, tiết kiệm vật liệu xây, trát. Theo kết quả kiểm nghiệm tại Viện Vật liệu xây dựng - Bộ Xây dựng và Viện Vật liệu - Bộ Giao thông vận tải, chất lượng gạch phù họp với TCVN 1451:1998. Các chỉ tiêu về kỹ thuật của gạch không nung Huệ Quang đều bằng hoặc lớn hơn gạch nung cùng loại như độ nén: 100-130 kg/cm2; độ uốn: 43 kg/cm2. Công nghệ này hiện đã được áp dụng rộng rãi trên toàn quốc, từ công trình xây dựng kiến trúc công nghiệp và dân dụng, các công trình thủy lợi, nhà máy, xí nghiệp đến các công trình của các hộ dân. Công nghệ này đang được Huệ Quang chuyển giao sang các nước bạn Lào, Căm pu chia, Ăng gô la,…
Công nghệ dễ phổ cập
Nguồn nguyên liệu đầu vào sản xuất gạch không nung theo công nghệ của Huệ Quang đa dạng, phong phú và có thể nói là vô tận, từ đất đào móng công trình, bê tông, gạch vỡ, xỉ lò than, gốm sứ; các loại xỉ lò nhà máy nhiệt điện, gang thép, lò vôi… đến các loại đất đá phế thải từ các mỏ khai thác đá, mỏ khai khoáng; các loại đất sét đồi, sét pha, sét pha cát, cát sông, suối, biển,…Sử dụng công nghệ này hoàn toàn không có khói thải CO2, SO2 và các chất thải rắn khác. Công nghệ này sản xuất được sản phẩm đa dạng phục vụ xây dựng  (gạch xây, gạch lát vỉa hè, gạch ốp lát, gạch trang trí, ngói) và làm đường giao thông, làm gốm sứ không nung. Gạch không nung Huệ Quang không những đảm bảo mọi tiêu chuẩn xây dựng, mà còn có ưu điểm nổi bật là tính cách âm, cách nhiệt, khả năng chống thấm, thẩm mỹ và tính đồng đều. So với một đơn vị sản phẩm gạch nung cùng loại, sản phẩm gạch không nung Huệ Quang có giá thành chỉ bằng 40 - 55%. Hơn nữa, vốn đầu tư cho công nghệ thấp, thiết bị dây chuyền gọn nhẹ, nhà xưởng yêu cầu đơn giản… các tổ chức, cá nhân đều có thể đầu tư sản xuất được.
Theo
Sở KHCN Hà Nội
Cùng chuyên mục
Quản lý, sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả
21/07/2026
Việt Nam tham gia đồng thuận Tuyên bố của Hội nghị Montreal về hiệu quả năng lượng
10/07/2026
Thái Lan đẩy mạnh chiến dịch tiết kiệm điện trên toàn quốc
10/06/2026
Chuyên gia lý giải vì sao không nên chọn điều hòa giá rẻ, công nghệ cũ
08/06/2026
Amazon ký kết thỏa thuận triển khai công nghệ HVAC tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải trên toàn cầu
29/05/2026
Nhiều tỉnh, thành phố khuyến cáo sử dụng điện tiết kiệm, hiệu quả
26/05/2026
Bắc Bộ và Trung Bộ đang trong giai đoạn nắng nóng cao điểm của mùa hè năm nay, nhiều nơi nhiệt độ vượt ngưỡng 40 độ C. Ngành điện khuyến cáo người dân sử dụng điện tiết kiệm, hạn chế dùng điện trong giờ cao điểm để giảm áp lực cho hệ thống điện.
Điện lực miền Nam vượt kế hoạch tiết kiệm điện
25/05/2026
Trong 4 tháng đầu năm, Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) đã tiết kiệm điện khoảng 1.117 triệu kWh, tương đương với 2,7% sản lượng điện tiêu thụ và vượt kế hoạch được giao.
Hộ gia đình dùng bao nhiêu điện mỗi tháng thì nên lắp điện mặt trời mái nhà?
18/05/2026
Hộ gia đình có tiền điện từ 800 ngàn đồng mỗi tháng trở lên có thể cân nhắc lắp điện mặt trời mái nhà.
Nhiều quốc gia kêu gọi người dân tiết kiệm năng lượng
13/05/2026
Trong bối cảnh xung đột tại Trung Đông tiếp tục đẩy giá năng lượng tăng cao, nhiều quốc gia đã kêu gọi người dân thực hiện các biện pháp cần thiết nhằm giảm tiêu thụ năng lượng.
Kiểm toán năng lượng, mắt xích còn thiếu của Net Zero
02/05/2026
Tại Việt Nam, theo quy định pháp luật, các doanh nghiệp tiêu thụ từ 1.000 TOE/năm trở lên được xếp vào nhóm "cơ sở sử dụng năng lượng trọng điểm" và bắt buộc phải kiểm toán năng lượng định kỳ.
Tổng thống Iran kêu gọi người dân tiết kiệm năng lượng
29/04/2026
Trong bối cảnh hệ thống hạ tầng năng lượng đối mặt với nhiều áp lực từ nhu cầu tiêu thụ và hạn chế kỹ thuật, Tổng thống Iran Masoud Pezeshkian đã đưa ra lời kêu gọi người dân cả nước chủ động tiết kiệm điện nhằm đảm bảo sự ổn định cho mạng lưới điện quốc gia.
Việt Nam có 828 công trình xanh
26/04/2026
Theo Tổ chức Tài chính Quốc tế (IFC), đến 31/3/2026, cả nước có 828 tòa nhà đạt chứng nhận công trình xanh, với tổng diện tích sàn gần 20,8 triệu m².
Đọc nhiều
Khóa đào tạo Người quản lý năng lượng, Kiểm toán viên năng lượng
01/07/2026
Nhà máy Bosch Việt Nam tối ưu năng lượng, hướng tới vận hành sản xuất bền vững
Kết quả Kỳ II Cuộc thi trực tuyến "Tìm hiểu kiến thức về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả năm 2026"
Thông báo nhận hồ sơ các Giải thưởng hiệu quả năng lượng năm 2026
[PODCAST TKNL] TP. Hồ Chí Minh ban hành Kế hoạch Chương trình quốc gia về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả giai đoạn 2026 - 2030
Sắp diễn ra Triển lãm công nghệ, thiết bị điện và sản phẩm tiết kiệm năng lượng, năng lượng xanh
Hội thảo "Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả: Lực đẩy từ chính sách và công nghệ"
Cộng đồng Hiệu quả năng lượng Việt Nam: Xây dựng hệ sinh thái sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả và bền vững


gach không nung, vật liệu không nung, nhà máy gạch không nung, dây chuyền công nghệ gạch không nung, gạch không nung chất lượng cao, gạch không nung làm đường, gạch xây dựng không nung

Tin mới
Tuyển sinh 2025, Khoa kỹ thuật hạ tầng và môi trường đô thị - Đại học Kiến trúc Hà Nội
Chính sách thanh toán
Điều khoản dịch vụ
HƯỚNG DẪN THANH TOÁN VNPAY TRÊN WEBSITE
Tuyển sinh 2024, Khoa kỹ thuật hạ tầng và môi trường đô thị - Đại học Kiến trúc Hà Nội
Quy hoạch chung hệ thống đê điều thành phố Hà Nội
GIAO LƯU TRỰC TUYẾN - TƯ VẤN TUYỂN SINH ĐẠI HỌC CHÍNH QUY ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC NĂM 2020 - SỐ 02
Nạp EP vào tài khoản bằng thẻ cào điện thoại
|
Tin tức
>
Chuyên mục
>
Công nghệ
[KT] Đầu tư một nhà máy gạch không nung cần làm gì ?
Gạch không nung là một loại gạch mà sau nguyên công định hình, không phải sử dụng nhiệt để nung nóng đỏ viên gạch nhằm tăng độ bền của viên gạch. Độ bền của viên gạch không nung được gia tăng nhờ lực ép vào viên gạch và thành phần kết dính của chúng.
1. Những điều kiện tiên quyết nào để mở một nhà máy sản xuất gạch không nung?
1.1. Vật liệu sẵn có
: Xỉ than đá, xỉ quặng các loại, đất, khoáng chất thải, chất thải rắn công nghiệp, cát, bột đá với khối lượng phù hợp với công suất nhà máy định xây dựng.
1.2. Mặt bằng xây dựng nhà máy
: ít nhất là 1000m
2
trở lên.
1.3. Nguồn vốn đầu tư:
Phụ thuộc vào sản lượng gạch mà bạn cần có:
VT: Triệu đồng
STT
Loại dây chuyền
Chi phí đầu tư cho 01 dây chuyền
Máy móc
Nhà xưởng
Vốn lưu động
Tổng vốn
1
Loại dây chuyền 5 triệu viên/năm
1.700
800
1.200
3.700
2
Loại dây chuyền 10 triệu viên/năm
3.500
1.500
2.400
7.400
3
Loại dây chuyền 20 triệu viên/ năm
6.500
2.500
4.800
13.800
2. Gạch không nung là gì? Độ bền của viên gạch không nung và gạch nung - so sánh giữa chúng:
Gạch không nung là một loại gạch mà sau nguyên công định hình, không phải sử dụng nhiệt để nung nóng đỏ viên gạch nhằm tăng độ bền của viên gạch. Độ bền của viên gạch không nung được gia tăng nhờ lực ép vào viên gạch và thành phần kết dính của chúng.
Gạch nung có khoảng 70÷100 tiêu chuẩn quốc tế, với kích thước tiêu chuẩn khác nhau. Tại Việt Nam gạch này có kích thước chung là 210x110x60; nhưng gạch không nung thì có khoảng 300 tiêu chuẩn quốc tế khác nhau với kích cỡ viên gạch khác nhau, sức nén viên gạch không nung tối đa đạt 35Mpa. Quá trình sử dụng gạch không nung, do các phản ứng hoá đá của nó trong hỗn hợp tạo gạch sẽ tăng dần độ bền theo thời gian. Tất cả các tổng kết và thử nghiệm trên đã được cấp giấy chứng  nhận: Độ bền, độ rắn viên gạch không nung tốt hơn gạch đất sét nung đỏ và đã được kiểm chứng ở tất cả các nước trên thế giới: Mỹ, Đức, Trung Quốc, Nhật Bản.
3. Vật liệu dùng để chế tạo gạch không nung là gì? Chi phí khi sử dụng, so sánh giá cả của các loại vật liệu đó?
Đó là các loại vật liệu bị thải loại qua các quá trình gia công, sản xuất khác nhau, sẵn có, rẻ tiền, giá thành cho các nguyên vật liệu này thấp khi mà có rất nhiều nguồn cung cấp do có nhiều ngành công nghiệp thải các loại vật liệu đó:
Xỉ than từ các loại lò hơi, lò điện, lò nhiệt luyện do các nhà máy công nghiệp thải ra.
Xỉ quặng thải từ các ngành công nghiệp khai khoáng thải ra.
Đất thải sau sàng lọc từ các khu công nghiệp, khu dân cư
Cát sông
Bột đá
Đá vụn
v.v…
Mặt khác công nghệ làm gạch không nung rất đơn giản với những thiết bị cơ khí đơn giản sẽ làm cho chi phí cho 01 viên gạch giảm tối thiểu so với 01 viên gạch nung.
Sau đây bạn có thể tham khảo giá thành cho các loại gạch nung và không nung tại Hà Nội để thấy rõ việc này:
STT
Gạch đất nung
Gạch đất không nung
Gạch từ tro, xỉ, vôi, cát
1
Đất sét
Đất thải
Tro than (Xỉ than)
2
Than
Cát sông
Xỉ quặng
3
Chi phí máy móc
Phụ gia khô + ướt
Đất hoặc cát
4
Chi phí nhà xưởng
Chi phí máy móc
Ximăng
5
Chi phí nhân công
Chi phí nhà xưởng
Vôi bột
6
Chi phí quản lý
Chi phí nhân công
Chi phí máy móc
7
Chi phí điện nước
Chi phí quản lý
Chi phí nhà xưởng
8
Vận chuyển + chi phí thương mại
Chi phí điện nước
Chi phí nhân công
9
-
Chi phí thương mại + vận chuyển
Chi phí quản lý
10
-
-
Chi phí điện nước
11
-
-
Chi phí thương mại + vận chuyển
Giá thương mại tại Hà Nội (chở đến chân công trình kích thước như nhau)
- 1.200 đồng/viên gạch đặc
- 1.000 đồng/viên gạch lỗ (02 lỗ thông)
1.000 đồng/ viên gạch lỗ mù
1.100 viên gạch lỗ mù
4. Dây chuyền thiết bị tạo hình viên gạch không nung.
Hiện nay trên thế giới có nhiều nhà sản xuất dây chuyền tạo hình viên gạch không nung, tuỳ theo tiêu chuẩn gạch của mỗi nước mà có các thiết bị phù hợp cả về hình dáng, kích thước và độ bền của viên gạch. Ngoài ra thiết bị dây chuyền này còn phụ thuộc vào các chất liệu tạo nên viên gạch tại địa phương nơi mà chúng ta lựa chọn vị trí xây dựng nhà máy gạch không nung.
Nói chung, chúng tôi có thể đưa ra 01 dây chuyền đồng bộ cho các bạn để các bạn
có thể tham khảo và tự quyết định cho dây chuyền của mình.
Dây chuyền ép gạch kiểu1
Dây chuyền ép gạch kiểu2
Dây chuyền ép gạch kiểu3
4.1. Gạch không nung với vật liệu là đất và cát là chủ yếu
Loại dây chuyền này cho ra loại gạch có kích thước theo tiêu chuẩn của Việt Nam (210x110x55) với hàng lỗ mù nhằm giảm tối thiểu trọng lượng của viên gạch (thông thường từ 2÷2.2 kg/viên gạch) công nghệ sản xuất. Loại gạch này mới ra đời không lâu, nó có độ bền cao và được tăng theo thời gian sử dụng của bức tường. Công nghệ chủ yếu dựa trên nguyên tắc tạo mạch polime vô cơ với xương polime là (Si) và (Al). Tạm thời hiện nay loại gạch này chưa được phổ biến rộng rãi nên có thể chấp nhận sử dụng cho các công trình nhà từ 1á2 tầng hoặc nhà cấp 4. Trong tương lai có thể sử dụng cho các nhà cao tầng khác.
Dây chuyền cho loại gạch này bao gồm các thiết bị theo sơ đồ các bước công nghệ sau:
Bước 1:
Hong khô đất làm gạch (bất kỳ loại đất nào): 12%÷15% độ ẩm. (Hong khô từ nguồn năng lượng tự nhiên trong nhà xưởng)
Bước 2
: Nghiền và trộn phụ gia loại đất đã được hong khô ở trên tới độ min£0.5mm (sờ vào mát tay). Trong đó: Đất chiếm 80% còn vôi bột (phụ gia) 20%. Để thực hiện việc này sử dụng thiết bị nghiền, trộn liên hợp.
Bước 3:
ủ hỗn hợp đất + vôi với hàm ẩm từ 15%÷18% - Việc ủ có thể ở trong nhà xưởng với mặt bằng nền ximăng hoặc bê tông.
Bước 4:
Trộn định lượng hỗn hợp đã ủ với cát, chất thải xây dựng hoặc đá dăm loại nhỏ (kích thước hạt < 3mm) đã là phế liệu và các phụ gia ướt khác. Thiết bị trộn, định lượng 3 thành khô (đất ủ, phụ gia, cát sông) và 2 thành phần ướt tăng độ kết dính của mạch polime vô cơ.
Bước 5:
ép định hình tạo lỗ mù trên máy ép với lực ép đơn vị cho viên gạch là 550÷650(kg/cm
2
). Đây là thiết bị tạo hình viên gạch có tính chất quyết định đến chất lượng, giá thành và năng suất tạo hình viên gạch của nhà máy gạch dạng này.
Máy ép có 02 dạng:
-
Dạng chế tạo trong nước là máy ép thuỷ lực với các thông số kỹ thuật sau:
+ Năng suất ép: 6.000÷10.000 viên/ngày sản xuất
+ Công suất điện năng: 27KW
+ Lực ép đơn vị viên gạch: 53.5Mpa
+ Hoạt động tự động và bán tự động
+ Số lượng khuôn: 06
+ Trọng lượng máy: 4000kg±5%
Dây truyền sản xuất gạch không nung từ đất, cát …được chế tạo trong nước
-
Dạng đi nhập từ nước ngoài là máy ép trục khuỷu với các thông số sau:
+ Năng suất ép: 12.000÷18.000 viên/ngày sản xuất
+ Công suất điện năng: 36KW
+ Lực ép đơn vị viên gạch: 55Mpa
+ Hoạt động tự động và bán tự động
+ Số lượng khuôn: 12
+ Trọng lượng máy: 12.000kg±5%
Thông số kỹ thuật của máy :
Kiểu máy gạch
YZP100-8
YZP120-8
YZP160-8
YZP180-8
Số lượng khuôn
8
8
8
8
Trọng lượng máy
7500kg
6000kg
7000kg
Lực ép lớn nhất
1000KN
1200KN
1600KN
1800KN
Công suất động cơ cấp liệu
4KW
4KW
4KW
4KW
Kích thước phủ bì máy L.W.H
2620×1775×2337mm
2620×1775×2337mm
2620×1775×2337mm
2620×1775×2337mm
Kích thước viên gạch
240×115×53mm
240×115×53mm
240×115×53mm
240×115×53mm
Năng suất
1800 viên/h
2040 viên/h
1800 viên/h
1800-2000 viên/h
Công suất máy
15kw
15kw
15kw
15-18.5kw
Thông số kỹ thuật của máy
YZP06-2
:
Năng suất
2400 viên/h
Trọng lượng máy
12000kg
Lực ép lớn nhất
3000KN
Công suất động cơ chính
30KW
Kích thước viên gạch
240x115x90
Tốc độ động cơ chính
1470r/min
Lực ép đơn vị viên gạch
54.35MPa
Công suất động cơ cấp liệu
5.5KW
Kiểu khuôn ép
2 viên
Tốc độ động cơ cấp liệu
1440r/min
Số lượng khuôn
6 khuôn
Kích thước phủ bì máy L.W.H
3300x1820x2710
Đây là các loại gạch không nung xuất hiện lâu đời trên thế giới, các loại gạch này đã được công nhận và được đưa vào sử dụng một cách rộng rãi cho các công trình từ đơn giản đến phức tạp, từ thấp tầng đến cao tầng. Loại gạch này được tạo nên bởi các chất liệu rẻ tiền (thậm chí là các chất thải của các khu công nghiệp, của các mỏ khai khoáng,…) nó có nhiều chủng loại khác nhau (trên 300 loại) với độ bền nén cao nhất là 35Mpa. Sau đây chúng tôi xin trình bày một số công thức của một số loại gạch dạng này để các bạn xem xét và lựa chọn:
4.2. Gạch không nung với các vật liệu từ xỉ than, xỉ quặng, ximăng, cát, đá,…
4.2.1. Công thức số 1:
Xỉ than nghiền nhỏ: 30%; xỉ khoáng 30%; đất thải, chất thải rắn 30%; ximăng 8%á10%; bột đá 0.2%.
4.2.2. Công thức số 2:
Bột đá 60%; muối kali 3%; ximăng 8%÷10%; vôi bột 3% còn lại là chất thải rắn khác.
4.2.3. Công thức số 3:
Cát sông 60%; chất thải rắn 30%; ximăng 8%÷10% còn lại các chất độn khác
4.2.4. Công thức số 4:
Đá sét 90%; ximăng 8%÷10%; muối kali
4.2.5. Công thức số 5:
Sỉ quặng sắt 60%; Chất thải rắn 30%; ximăng 8%÷10%; muối kali;
4.2.6. Công thức số 6:
Tro xỉ than 60%; xỉ quặng 30%; ximăng 8%÷10%; bột đá còn lại
Với các công thức trên công nghệ và thiết bị tạo hình được mô tả như sau:
Bước 1:
Nghiền nhỏ các vật liệu tạo viên gạch, độ mịn với kích cỡ < 3mm trên máy nghiền búa đập.
Bước 2
: Trộn đều các hỗn hợp tạo hình viên gạch trên máy trộn với công suất phù hợp với công suất của máy ép gạch.
Bước 3:
Đưa hỗn hợp vào máy ép tạo hình viên gạch. Máy ép tạo hình loại gạch này chủ yếu là đi nhập từ Trung Quốc hoặc các nước có nền công nghiệp tiên tiến. Thông số kỹ thuật cơ bản như sau:
Năng suất ép 12.000÷18.000 viên ngày
Công suất điện tiêu thụ: 36KW
Lực ép đơn vị cho viên gạch: 55Mpa
Hoạt động tự động và bán tự động:
Số khuôn: 8÷12
Trọng lượng máy 8.000á16.000 kg
Một số hình ảnh về sản phẩm gạch
5. Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy gạch không nung như thế nào?
Để giảm được các chi phí cho viên gạch, người quản lý dự án chọn địa điểm theo các tiêu chí sau:
5.1. Chọn nơi gần các nguồn vật liệu có thể tạo nên viên gạch: khu khai thác mỏ, khu công nghiệp nhiều chất thải, mỏ đá, mỏ cát,… để giảm chi phí vận chuyển vật liệu đầu vào.
5.2. Chọn nơi có nguồn nước, điện và tiện việc giao thông vận tải để có thể phát triển sản xuất và bán được hàng ngay sau khi ra thành phẩm.
5.3. Nên chọn vùng ngoại ô, xa dân cư như vậy sẽ tránh được các tranh chấp không cần thiết có thể xảy ra.
5.4. Có thể thuê lại khu xưởng cũ, hoặc các khi xưởng sản xuất mà hiện nay đã không sản xuất nhằm làm giảm chi phí đầu tư ban đầu. Tốt nhất là các nhà máy sản xuất gạch mà đã bị phá sản thì càng thuận lợi.
6. Bạn cần biết những vấn đề gì cho dự án gạch không nung để tránh được những rủi ro và đạt sự thành công trong kinh doanh.
Chúng tôi đảm bảo sự thành công dự án của bạn khi chúng ta cùng thực hiện những điều sau:
6.1. Bạn hãy xác định nguồn vật liệu đầu vào cho nhà máy gạch không nung tương lai theo công suất thiết kế, kèm theo là công suất điện, nước phù hợp với dây chuyền gạch đảm bảo không bị trục trặc, thiếu thốn khi đã đi vào sản xuất.
6.2. Bạn hãy xác định đặc tính nguyên liệu đầu vào thông qua các xét nghiệm hoá học và kiểm định của các cơ quan có tránh nhiệm, không được pha trộn.
6.3. Căn cứ vào các thông số mà bạn đã xác định ở trên chúng tôi sẽ tính toán chính xác các chi phí cho việc sản xuất ra 01 viên gạch không nung và nó sẽ được so sánh với 01 viên gạch đỏ thuộc cùng 01 loại.
6.4. Từ việc tính toán chi phí cho 01 viên gạch không nung chúng tôi sẽ tính toán cho các bạn hiệu quả của việc thành lập nhà máy sản xuất gạch không nung thể hiện qua việc phân tích các số liệu đầu tư, chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn chính xác bạn nên dùng dây chuyền nào là phù hợp với dự án của bạn. Đây là phần rất quan trọng trong dự án của bạn.
6.5. Những số liệu tính toán chính xác của chúng tôi sẽ là bằng chứng để các bạn yên tâm vào sự thành công của dự án.
6.6. Chúng tôi đảm bảo dịch vụ sau bán hàng tốt nhất từ bảo hành, sửa chữa thiết bị đã cung cấp. Chúng tôi còn đào tạo cho các bạn đội ngũ thợ vận hành dây chuyền, chúng tôi luôn đồng hành cùng các bạn trong quá trình sản xuất.
6.7. Tổ chức thường xuyên các hội nghị khách hàng để các nhà đầu tư có thể nâng cao kinh nghiệm quản lý sản xuất trong dây chuyền của mình.
6.8. Với sự vươn lên mạnh mẽ về kỹ thuật, về dịch vụ sau bán hàng của chúng tôi đó sẽ là đảm bảo cho các bạn sự thành công trong dự án của mình.
7. Với những nhà đầu tư mới, chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất gạch - Chúng tôi sẽ giúp được gì?
Những người mới, chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất gạch chúng tôi sẽ cùng các bạn tham gia khảo sát từ tìm vật liệu đầu vào, nguồn cung cấp điện, nước, lựa chọn địa điểm cho đến lựa chọn thiết bị, nhà xưởng để xây dựng thành dự án của bạn. Sự đồng hành của chúng ta sẽ mang lại sự thành công.
8. Nơi bạn dự định xây dựng nhà máy gạch không nung, có rất nhiều nhà cung cấp gạch nung vậy chiến lược tiếp thị của bạn sẽ như thế nào?
Để có thể tiếp thị gạch không nung mà bạn sản xuất ra một cách thành công bạn nên thực hiện các bước sau:
- Làm tờ rơi, với khẩu hiệu: "Hãy tiết kiệm tài nguyên đất canh tác; hãy vì tương lai các con, các cháu chúng ta mà sử dụng gạch không nung"; "Hãy vì an ninh lương thực của địa phương mà sử dụng gạch không nung"
- So sánh giá thành gạch không nung và gạch nung; so sánh công nghệ sản xuất giữa 02 loại gạch;
- Các chứng chỉ về chất lượng của gạch không nung do các cơ quan có thẩm quyền cấp.
- Chụp ảnh các bức tường xây bằng gạch không nung, so sánh với gạch nung;
- Thuyết phục các nhà thiết kế sử dụng gạch không nung cho các công trình của địa phương và nhà nước.
9. Trên thế giới người ta sử dụng gạch không nung lâu chưa? Độ bền của các công trình đó như thế nào?
- Người ta đã sử dụng rộng rãi gạch không nung từ rất lâu - thời gian đó là gần 100 năm;
- Trên thế giới đã dùng gạch không nung trong xây dựng nhà cao tầng khoảng từ 70á75%;
- Người Trung Quốc đã cấm sử dụng đất canh tác để làm gạch, mặc dù vẫn sử dụng gạch nung nhung gạch nung lại được sản xuất ra từ các vật liệu sau: Đá sét nghiền nhỏ, với kích thước hạt là < 3mm và than bùn; đó là công nghệ hoàn toàn không dùng đất sét, đất canh tác để sản xuất gạch nung).
10. Kết luận
Với những nguyên vật liệu sản xuất gạch rất phong phú và dây truyền công nghệ chế biến gạch không nung thân thiện với môi trường.
Dây chuyền công nghệ sử dụng ít nhân công, do các khâu hầu hết được tự động hóa.
Cường độ chịu lực cao, cách âm, cách nhiệt, chống thấm cao.
Đa dang chủng loại, màu sắc, kích thước đồng đều và tính thẩm mỹ cao.
Vì vậy việc phát triển gạch không nung là một hướng đi tất yếu, điều này phù hợp với chủ trương của Nhà nước cũng như đòi hỏi của thị trường và xã hội. Việc phát triển gạch không nung đang là một đề tài thu hút được sự quan tâm từ nhiều phía. Trong tương lai ngắn, loại vật liệu này sẽ phát triển mạnh dựa trên chính nhữn ưu thế nội tại so với vật liệu nung.
Nguồn tin: acud.vn sưu tầm
Tags


Tìm hiểu công nghệ làm gạch không nung chi tiết nhất
22/03/2023
Gạch không nung được nhiều gia chủ lựa chọn bởi mức giá rẻ, dễ dàng tìm mua trên thị trường. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm chắc và hiểu được công nghệ làm gạch không nung. Vậy thì hãy khám phá “ngay và luôn” nội dung thông tin trong bài viết dưới đây của Bình Tùng Stone nhé!
Mục lục bài viết
1. Gạch không nung là gì?
Gạch không nung là gì?
Gạch không nung còn được biết đến với tên gọi gạch block. Đây là loại gạch mà sau khi định hình sẽ tự đóng rắn, đạt các chỉ số cơ học như cường độ nén, độ hút nước,...mà không cần tới nhiệt độ hoặc không sử dụng nhiệt độ để nung đỏ viên gạch để tăng độ bền.
Độ bền của gạch không nung được gia tăng nhờ lực ép hoặc rung hay cả ép lẫn rung lên viên gạch và phần kết dính của chúng. Gạch không nung đạt 70-100 các tiêu chuẩn quốc tế nên được sử dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới. Độ bền của loại gạch này sẽ được minh chứng trong quá trình sử dụng.
2. Ưu điểm của gạch không nung
Độ cứng cao, khả năng cách nhiệt tốt, chống thấm cực tốt nên có độ bền, tuổi thọ cao; thách thức mọi yếu tố thời tiết.
Nâng cao hiệu quả của các công trình, giảm thiểu được kết cấu cốt thép, rút ngắn thời gian thi công, chi phí đáng kể.
Gạch không nung được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, thiết bị đạt chuẩn quốc tết, đảm bảo chất lượng khi tới tay người dùng; phù hợp với mọi không gian, kiến trúc công trình xây dựng.
Gạch không nung có nhiều chủng loại khác nhau, giúp người dùng lựa chọn cho mình mẫu gạch phù hợp với từng công trình xây dựng từ những công trình phụ trợ nhỏ cho tới công trình kiến trúc cao tầng. Người dùng có thể sử dụng để xây tường, lát nền, trang trí hay kề đê.
So với các mẫu gạch ốp/lát khác, gạch không nung có mức giá rẻ, cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay, người dùng dễ dàng tìm mua tại các đại lý phân phối gạch, ngói xây dựng.
3. Sản xuất gạch không nung cần những nguyên liệu nào?
Nguyên liệu cần phải có để sản xuất gạch không nung đó là:
Cát vàng
Cát trắng
Xi măng trắng
Bột màu và các phụ gia cần thiết khác.
Các loại vật liệu này bạn dễ dàng tìm kiếm trên thị trường và không làm ảnh hưởng tới các loại tài nguyên trong tự nhiên như gạch đất nung nên giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường và an toàn đối với sức khỏe của người lao động.
4. Công nghệ làm gạch không nung có gì đặc biệt?
Công nghệ sản xuất gạch không nung vô cùng hiện đại và an toàn. Dựa theo nguyên liệu sản xuất có các quy trình làm gạch không nung như sau:
Sản xuất gạch không nung với nguyên liệu chính là đất sét và cát
Bước 1: Loại đất sử dụng trong công nghệ làm gạch không nung này cần phải được hong khô cho tới khi độ ẩm còn 12-15%. Công việc hong khô sẽ được thực hiện dựa trên nguồn năng lượng có sẵn trong các xưởng sản xuất.
Bước 2:  Khi đã được làm khô, chúng sẽ được nghiền nát, phối trộn với các chất phụ gia với nhau. Nguyên liệu đất chiếm đến 80% và còn lại là các chất phụ gia.
Bước 3: Tiếp đến, ủ hỗn hợp đã trộn với vôi từ  15-18%. Nếu thực hiện bước này trong các nhà xưởng điều kiện cần phải có là nền phải làm bằng xi măng hoặc bê tông.
Bước 4: Sau khi ủ đất sét với vôi, bạn tiếp tục ủ với cát, chất thải và các loại phụ gia khác. Để tăng độ kết dính bạn nên sử dụng các thiết bị trộn với định lượng 3 khô 2 ướt.
Bước 5: Cuối cùng là ép định hình, tạo lỗ mù trên máy ép với lực ép cho từng viên là 550-650 kg/cm2. Đây là công đoạn quan trọng, quyết định đến chất lượng của gạch không nung sau này.
Công nghệ làm gạch không nung từ đá mạt và xi măng
Quy trình sản xuất gạch không nung với đá mạt và xi măng
Khác với công nghệ làm gạch không nung với đất sét và cát, quy trình sản xuất gạch không nung từ đá mạt và xi măng vô cùng đơn giản. Đặc biệt máy ép gạch không nung này không yêu cầu kích thước của đá mạt và xi măng nên bạn không cần phải lo lắng khi mua nguyên - vật liệu. Dưới đây là các bước chi tiết:
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và cho chúng vào máy trộn, đảo đều. Công đoạn này cần phải sử dụng thiết bị chuyên dụng để đem lại hiệu quả cao. Hỗn hợp sau khi được trộn theo thời gian cài đặt sẽ tự động đưa vào hệ nạp liệu xuống khuôn ép nhờ hệ thống băng tải.
Bước 2: Ép tạo lực. Nhờ hệ thống thủy lực gạch không nung sau khi được ép sẽ đồng đều, đạt chất lượng. Việc phối trộn nguyên liệu, tạo hình nhờ ép không rung với ép thủy lực sẽ tạo ra sản phẩm ưng ý nhất.
Bước 3: Chuyển gạch đi phơi. Công nhân, thợ gạch sẽ chuyển gạch ra phơi bằng xe đẩy; trong thời gian phơi cần phun nước dưỡng hộ để đảm bảo độ bền chắc của gạch không nung trong quá trình bảo quản và sử dụng.
Thiết bị được sử dụng để ép gạch không nung có 2 loại đó là loại chế tạo trong nước (máy ép thủy lực) và loại nhập khẩu từ nước ngoài (máy ép trục khuỷu). Căn cứ vào điều kiện tài chính, nhu cầu sử dụng mà đơn vị sản xuất lựa chọn loại máy ép gạch không nung phù hợp.
Mong rằng, nội dung trong bài viết trên đây về công nghệ làm gạch không nung hy vọng sẽ đem tới cho bạn nhiều thông tin, kiến thức hữu ích. Bất kỳ đóng góp nào cho bài viết, quý bạn đọc hãy comment phía dưới chúng tôi sẽ tổng hợp và gửi đến bạn trong thời gian ngắn nhất.
Mỏ khai thác:
Đoàn Trung - Thanh Lâm - Như Xuân - Thanh Hóa
Văn Phòng và xưởng sản xuất:
Phố Quang - P.An Hưng - TP.Thanh Hóa.
Điện thoại:
0834.291.993
Email:
[EMAIL]
Tin cùng danh mục
Tin tức
Các Mẫu Bàn Giám Đốc Nhập Khẩu Đáng Mua Nhất 2024
Có thể nói không gian làm việc, và những món đồ nội thất góp phần đến hiệu suất làm việc của mọi nhân viên, đặc biệt là các nhà lãnh đạo như giám đốc. Không gian làm việc của các nhà lãnh đạo, giám đốc đều phải trang bị đầy đủ các nội thất văn phòng như bàn văn phòng, ghế, tủ tài liệu…
Xem thêm
Tin tức
Bồn Tiểu Nam Và Vấn Đề Bảo Vệ Môi Trường: Tiết Kiệm Nước - Giảm Ô Nhiễm
Bồn tiểu nam là giải pháp tiện lợi trong việc đi vệ sinh cho phái mạnh. Tuy nhiên ít ai để ý tới bồn  tiểu nam cũng có những tác động tích cực tới môi trường - vấn đề tiết kiệm nước và giảm ô nhiễm.
Xem thêm
Tin tức
Quy trình đánh bóng đá granite đơn giản, đúng chuẩn
Bên cạnh việc vệ sinh, loại sạch bụi bẩn thì quy trình đánh bóng đá granite cũng giữ một vai trò vô cùng quan trọng. Không chỉ giúp đá tự nhiên granite trở nên sáng bóng như mới mà còn giúp tăng độ bền của mẫu đá này. Để có thêm nhiều thông tin hữu ích khác, quý khách hàng đừng bỏ lỡ bất kỳ nội dung thông tin nào dưới đây.
Xem thêm
Tin tức
Gạch đinh là gì? Phân loại và quy trình sản xuất gạch đinh
Gạch đinh là một trong những vật liệu không thể thiếu trong các công trình xây dựng hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu và giải thích được khái niệm gạch đinh là gì? Phân loại và quy trình sản xuất. Hãy cùng tìm hiểu những nội dung thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây của Bình Tùng Stone.
Xem thêm
Tin tức
Bí kíp chống nóng trần nhà bê tông hiệu quả
Chống nóng trần nhà bê tông đang trở thành cụm từ có lượng tìm kiếm lớn nhất trên Google hiện nay. Nhưng không phải website nào cũng cung cấp cho bạn các cách chống nóng hiệu quả nhất. Hiểu được điều đó, trong bài viết này Bìng TùngTùng Stone sẽ sẽ đem tới cho bạn một số cách mà bạn nên lựa chọn trong mùa hè nóng bức này.
Xem thêm
Tin tức
Cách tính số lượng gạch xây nhà đúng chuẩn
Để quá trình thi công, xây dựng diễn ra nhanh chóng bên cạnh việc giải quyết vấn đề mặt bằng thì việc chuẩn bị nguyên -  vật liệu giữ một vai trò vô cùng quan trọng nhất là số lượng gạch. Với những người “ngoại đạo” việc tính toán trở nên khó khăn hơn cả. Hiểu được điều đó, trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tính số lượng gạch xây nhà đúng chuẩn.
Xem thêm
Danh mục bài viết
Tin tức
Giới thiệu
Chính sách
Danh mục sản phẩm
LĂNG MỘ ĐÁ
NHÀ THỜ HỌ
ĐÁ LÁT SÂN VƯỜN
LĂNG THỜ ĐÁ
LAN CAN ĐÁ
MỘ ĐÁ
ĐÁ BÓ VỈA HÈ, GỐC CÂY
CỘT ĐÁ
CHIẾU RỒNG ĐÁ
CUỐN THƯ ĐÁ
CHÂN TẢNG ĐÁ
BẬC THỀM ĐÁ
binhtung
TIN TỨC NỔI BẬT
500+ Mẫu cổng tam quan đá đẹp, bền 2024 (100% ĐÁ TỰ NHIÊN)
26/08/2021
99+ Mẫu đá băm lát sân vườn rẻ, tốt nhất (KÈM BẢNG GIÁ CHI TIẾT)
20/08/2021
Đá băm Thanh Hóa: 15 Mẫu xanh đen, xanh rêu đẹp, chất lượng
20/08/2021
Đá Ghi Sáng Băm Mặt: Bảng giá & Các mẫu bán chạy nhất 2024
19/08/2021
11+ Loại đá lát sân vườn biệt thự đang "CỰC HOT" năm 2024
17/08/2021
35+ mẫu Hàng Rào Đá đẹp nổi bật, hoa văn uốn lượn tinh xảo
12/08/2021
Bảng giá đá xanh thanh hóa 300x300 cập nhật mới nhất 2024
10/08/2021
Đá xanh đen băm mặt: Tổng hợp những ưu điểm tuyệt vời số #1
30/07/2021
[SỐ ĐIỆN THOẠI]


12 bí quyết giảm cân khoa học trong một tuần - ELLE MAN

Sức khỏe
08/08/2017
12 bí quyết giảm cân qua chế độ ăn uống khoa học trong một tuần
Bài
[email protected]
Một sự thật rằng, hầu hết thời gian chúng ta ăn không phải vì đói mà chỉ để thỏa mãn cơn thèm của bản thân hoặc tăng cảm giác thoải mái. Stress, khí hậu, những khoảng thời gian khác nhau trong ngày,…một phần nào đó đang tác động đến khẩu phần ăn, mức độ ăn hàng ngày của chúng ta.
Có bất kì phương pháp nào giúp cân bằng tâm lý và kiểm soát môi trường sống một cách hiệu quả để “tạm biệt” những “kí-lô” dư thừa mà chúng ta đang nạp vào người mỗi ngày? Theo Brian Wansink, một nhà tâm lý học, tiếp thị viên và đồng thời là nhà nghiên cứu về những cơn đói đã nêu ra những bí quyết của mình.
ELLE Man
đem đến cho độc giả 12 bí quyết giảm cân được ông đúc kết trong quyển sách mới nhất của mình.
1. Đừng sợ chứng nghiện ăn
Nhiều người từng rơi vào trường hợp mất cả tuần “bật” chếđộ ăn kiêng, chỉ “gặm” rau và uống nước qua bữa. Tưởng chừng việc “nhịn đói” khó khăn nhất đã có thể vượt qua dễ dàng và tiếp tục duy trì cho đến một đêm, mọi thứ dường như nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, bạn thấy mình đứng trước tủ lạnh, miệng thì nhai đùi gà, tay lại với lấy thanh chocolate. Lúc đó chớ hoảng loạn mà hãy bình tĩnh, đừng cho rằng ăn kiêng thất bại thì bạn cho phép mình thả cửa với thịt gà và chocolate. Suy nghĩ này khiến nhiều người dù có lên kếhoạch giảm cân bao nhiêu lần vẫn chẳng thành công lấy một lần. Điều duy nhất bạn nên làm là bỏ đùi gà xuống, rời tay khỏi đồngọt, lấy ngay một lá bắp cải và nhai chậm rãi, nó sẽ giảm đi phần nào cơn thèm của bản thân.
2. Tuân theo “nguyên tắc đôi”
Phải đảm bảo rằng đĩa của bạn phải luôn có mặt song song hai nhóm thực phẩm: thịt và món ăn kèm, món ăn kèm và salad, cá và rau. Cách sắp xếp đơn giản này giúp bạn ăn uống hợp lý nhưng không mất đi sự thú vị và tính đa dạng cho khẩu phần ăn chỉ toàn rau xanh buồn tẻ mà bạn từng đặt ra cho chính mình.
3. Thay đổi vị trí ăn
Thay đổi địa điểm ăn uống cũng là một trong những điều kiện thiết yếu trong bộ bí quyết giảm cân này. Cầm đĩa của bạn bước ra khỏi phòng ăn và bạn có thể chọn bất kì nơi nào bạn thích để thưởng thức bữa ăn: phòng khách, ban công, ngoài vườn,… Bằng cách này, nó không chỉ tạo cảm hứng ăn uống mà còn là cơ hội giúp bạn tránh xa “nguồn thức ăn”, ngay cả khi kịp chạy đến bếp, cơn thèm ăn của bạn đã phần nào dịu đi và bạn sẽ cảm thấy không thiết phải ăn thêm nữa.
4. Không ăn quá vội
Những người ăn nhiều thường có xu hướng ăn nhanh và vội hơn sốkhác với ý nghĩ phải giải quyết sốthức ăn nhanh-gọn-lẹ nhất có thể. Những người ăn chậm họ sẽ để cảm giác no dẫn dắt, họ sẽ ngừng ăn khi cảm thấy mình đã no.
5. Hiệu ứng “đĩa trống”
Theo một nghiên cứu, chúng ta thường có xu hướng sẽ ăn cho đến khi đĩa hoàn toàn sạch trơn ngay cả khi đã thực sự quá no. Cách duy nhất để giải quyết vấn đềnày là bạn hãy sử dụng một chiếc đĩa nhỏ hơn và ăn một cách thận trọng. Theo dõi cảm giác đói của bạn và cố gắng bỏ ngoài tầm mắt sốthức ăn thừa trên bàn.
6. Ăn một mình
Việc ăn một mình cũng là một bí quyết giảm cân thú vị mà ít người biết đến, nó giúp bạn ăn ít hơn đến 30% so với dùng bữa cùng nhiều người. Như khi chúng ta ăn tối cùng 3-4 người bạn sẽ khiến ta tiêu thụ lượng thức ăn gấp đôi bình thường. Chính vị vậy, nếu muốn kiểm soát ăn uống, chúng ta nên dành thời gian ăn một mình vào các bữa chính và hạn chế tối đa việc ăn vặt cũng các thức uống không lành mạnh.
7. Mua sắm có kếhoạch
Khi bạn có ý định đến siêu thị và mua những thực phẩm cần dùng cho tuần sau, thì hãy như một đầu bếp chuyên nghiệp: lên một danh sách những thực phẩm thiết yếu (thịt, ngũ cốc, rau củ,…). Trước khi bước chân vào siêu thị, hãy kiểm lại danh sách ấy lần nữa và chỉ nên mua những thứ thật sự cần thiết, không sa đà vào việc mua quá nhiều và dư thừa.
8. Xa lánh đồvặt
Tìm góc khuất nhất, nơi khó với tới nhất trong nhà và cất thứ quà vặt ngon miệng của bạn ở đó (hoặc ít nhất bạn hãy để nó đâu đó trong tủ lạnh mà có thể tránh được tầm mắt). Câu hỏi đặt ra tại sao lại phải cực khổ cất giấu trong khi bạn có thể không mua nó ngay từ đầu mà?
Wansink cho rằng lời nói bao giờ cũng dễ hơn hành động, việc làm cho ngôi nhà của bạn trở thành “thánh địa” không quà vặt chỉ khiến bạn ăn nhiều hơn thôi. Không thể ăn ở nhà không có nghĩa bạn sẽ không ăn ở nhà một người bạn nào đó hay ăn bánh ngọt ở quán cà phê hoặc những món linh tinh nơi văn phòng. Giải pháp duy nhất cho bạn là vẫn tiếp tục mua quà vặt nhưng ở một chừng mực và ăn nó hợp lý.
9. Nhai kỹ nuốt chậm
Nghiên cứu cho thấy việc nhai kỹ thức ăn ít nhất 32 lần trước khi nuốt sẽ giúp kích thích vị giác đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy “việc no” diễn ra nhanh hơn.
10. Không bỏ bữa sáng
Theo sốliệu thống kê của Wansink, thói quen ăn sáng chiếm đến 96% trong bí quyết giảm cân và nghệ thuật giữ dáng. Chỉ 4 trong số100 phụ nữ sở hữu thân hình mảnh khảnh Wansink từng phỏng vấn cho rằng họ không đụng đến bữa sáng. Mặt khác, những người thừa cân thừa nhận rằng họ từng nghĩ việc bỏ bữa sáng sẽ giúp họ nhanh chóng lấy lại vóc dánh mảnh mai hơn. Bạn hãy sớm từ bỏ suy nghĩ sai lệch này và bắt đầu thiết lập một bữa sáng đầy dinh dưỡng cho bản thân.
11. Chia thức ăn theo phần
Theo quan sát của Wansink, những người thích ngồi đâu lưng với kệ bánh ngọt hoặc khu pha chếtrong quán cà phê thường sẽ dữ dáng tốt hơn số còn lại. Bạn có thể áp dụng thủ thuật này tại nhà bằng cách phục vụ các bữa ăn theo từng phần nhỏ, chỉ sử dụng dĩa ăn một người và tránh bày tô, bát, chảo,… trên bàn ăn. Thấy ít sẽ giúp bạn ăn ít hơn. Quy luật chỉ đơn giản như thế.
12. Bình tĩnh và nhất quán
Đừng quá nôn nóng mà thực hiện tất cả các bí quyết giảm cân cùng một lúc. Giải pháp tốt nhất là bạn nên thực hiện từng bước các lời khuyên theo tuần. Bước nối tiếp bước, dần dần bạn sẽ xây được cho mình một cách sống mới, lành mạnh hơn giúp bạn có được một cơ thể đẹp và khỏe khoắn.
—
Lược dịch: Vương Tuyền (Nguồn: brightside)
cùng chuyên mục
Thử thách workout cùng Tom Holland
Món ăn bồi bổ ngày Hè theo phong cách dưỡng sinh
5 cách tăng testosterone tự nhiên được khoa học chứng minh
Mất bao lâu để có cơ bụng 6 múi?
xem thêm
1
5 cách giảm cân hiệu quả trong dịp lễ Tết
2
5 lời khuyên về chế độ ăn kiêng giảm cân hợp lý
3
5 món ăn cần tránh trong chế độ ăn kiêng giảm cân
4
8 lời khuyên về cách ăn uống để giảm cân
5
Cách giảm cân hỗ trợ tăng cơ với 8 bài tập thể dục


Sử dụng gạch Tuynel hay Gạch Block lợi hơn? - CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN TIẾN PHÚC AN

< Trở lại
Sử dụng gạch Tuynel hay Gạch Block lợi hơn?
Công nghệ sản xuất gạch đất sét nung trải qua hàng chục năm. Đất nước hội nhập, công nghệ, nhu cầu và thói quen của người tiêu dùng cũng thay đổi, đòi hỏi công nghệ sản xuất gạch đất sét nung cũng thay đổi từ công nghệ này sang công nghệ tiên tiến phù hợp hơn và công nghệ sản xuất gạch Tuynel, gạch không nung ra đời. Dưới đây là những ưu điểm mà gạch block hay gạch xi măng cốt liệu và gạch Tuynel theo các tiêu chí quan trọng nhất giúp người tiêu dùng lựa chọn loại gạch phù hợp tùy theo nhu cầu xây dựng, khả năng tài chính của từng dự án.
1. Sự tác động của môi trường
-
Gạch tuynel
(hay gạch đất sét nung) được sản xuất từ nguồn nguyên liệu là đất sét ruộng hoặc đất sét đồi, qua quá trình tạo hình mộc, sau đó quá trình nung tạo thành sản phẩm hoàn thiện. Qua quá trình nung sấy phải tiêu hao nhiên liệu đốt và sản sinh khí CO2 ra môi trường. Nhưng hiện nay, cùng với sự phát triển của công nghệ, gạch đất sét nung không còn được sản xuất tại các lò gạch thủ công nữa mà đang dần được thay thế bằng công nghệ tuynel với năng lực sản xuất cao hơn, mức khí CO2 sinh ra trong mức cho phép nên ít ô nhiễm hơn. Gạch đất sét nung sử dụng công nghệ tuynel được đánh giá là một sản phẩm cho môi trường bền vững.
Gạch Tuynel
-
Gạch block
(gạch xi măng cốt liệu) là sản phẩm của công nghệ sản xuất gạch không nung, là sản phẩm của hỗn hợp bao gồm: xi măng làm chất kết dính, cát và chất độn như đá dăm, đá mi, sạn sỏi. Nguồn nguyên liệu để sản xuất gạch bê tông block ở nước ta rất dồi dào, có thể khai thác ở hầu hết các vùng. Quá trình sản xuất loại gạch này không phải trải qua giai đoạn nung nên không tiêu hao nhiên liệu đốt và không làm sản sinh ra khí CO2. Đây được coi là "Vật liệu xanh" thân thiện với môi trường
Gạch block bê tông
2. Công nghệ sản xuất
- Gạch Tuynel được sản xuất với nguyên liệu là đất sét được ngâm ủ kỹ theo đúng thời gian quy định. Sau đó được đưa vào công đoạn sơ chế và tiếp tục được đưa vào khuôn để tạo ra sản phẩm gạch mộc (gạch chưa nung). Sản phẩm gạch mộc sau khi được tạo dáng chuẩn được phơi hoặc sấy đến khi đạt độ khô thích hợp sau đó được đưa vào lò nung rồi được đưa ra làm nguội và cho ra thành phẩm. Gạch tuynel có độ hút ẩm thấp, cường độ chịu lực cao, chất lượng tốt và mẫu mã đẹp đem lại vẻ đẹp sang trọng và chất lượng cho các công trình. Hơn nữa, gach tuynel được làm từ đất sét nung nên có khả năng chống cháy, có độ bền vĩnh cửu và thân thiện với sức khỏe của con người.
Công nghệ sản xuất gạch Tuynel
Gạch block sản xuất từ hỗn hợp bê tông cứng với công nghệ rung ép được lèn chặt trong khuôn thép, sau khi hấp, bảo dưỡng, đạt cường độ cao, có thể coi là đá nhân tạo. Gạch bê tông block không hút nước, có khả năng cách âm, cách nhiệt tốt, rất bền với tải xung và lực ngang, phù hợp với những vùng nhiệt đới gió mùa, mưa nhiều, độ ẩm lớn, nhất là vùng ven biển, vùng thường xuyên bị mưa bão, lũ lụt.
Gạch bê tông block được rung ép tần suất cao trong khuôn thép. Muốn thay đổi hình dáng, chỉ cần thay đổi khuôn. Do đó, mẫu mã rất đa dạng, có thể sản xuất hàng trăm chủng loại, kích cỡ, màu sắc khác nhau trên một dây chuyền sản xuất: gạch xây (đặc, rỗng), gạch lát vỉa hè, lề đường, kênh mương, sân bãi, nhà hàng, sân bay, quảng trường, kè bờ sông,....), gạch trang trí (gạch trồng cỏ sân vườn, biệt thự, gạch màu để ốp tường...).
Công nghệ sản xuất gạch không nung
3. Công dụng và hiệu quả kinh tế khi sử dụng gạch bê tông block
Gạch tuynel được sử dụng rộng rãi trong xây dựng các công trình dân dụng như nhà ở, biệt thự, ... các công trình đòi hỏi tính thẩm mĩ và phù hợp phong thủy. Do quá trình sản xuất gạch tuynel đòi hỏi nhiều công sức hơn nên chi phí xây dựng bằng gạch tuynel cao hơn so với các vật liệu thay thế khác. Mặc dù vậy, gạch tuynel vẫn được ưa chuộng vì các đặc tính vượt trội như không gây độc hại đến sức khỏe của con người, màu sắc sáng đẹp, tự nhiên của đất sét nung mang lại cho công trình vẻ đẹp sang trọng, cổ kính. Mặt khác, sản phẩm gạch tuynel có nhiều mẫu mã và kết cấu khác nhau nên phù hợp với hầu hết các kiểu kiến trúc. Đặc biệt, gạch tuynel còn nổi tiếng như là loại vật liệu lâu đời và vĩnh cửu làm tăng tuổi thọ của các công trình.
Việc xây dựng bằng gạch block sẽ tiết kiệm rất nhiều vữa xây (do số mạch xây ít hơn) và công xây (do số lần thao tác ít hơn), nên tiến độ xây dựng sẽ ngắn đi rất nhiều. Do kích thước và trọng lượng của gạch bê tông block khá lớn nên rất phù hợp khi xây dựng tường rào, cổng ngõ, các công trình đặc dụng đòi hỏi sự chắc chắn cao. Xây nhà bằng gạch block có thể không trát. Xây xong tiến hành matic, sơn vôi, dán giấy tường hoặc sơn trực tiếp lên tường vẫn đảm bảo sự bền vững và tính thẩm mĩ. Ngoài ra, xây dựng công trình bằng gạch bê tông block còn tiết kiệm được một lượng lớn cốp pha và công thực hiện làm khung cốp pha. Với tính chất đặc thù về trọng lượng nên gạch bê tông block thường được sử dụng để xây tường rào, cổng ngõ và các công trình đặc dụng đòi hỏi tính chắc chắn và bền vững cao.
Gạch block bê tông đa dạng mẫu mã, giúp nhà không những đẹp, chống thấm, cách nhiệt mà còn thân thiện môi trường
Công trình xây bằng gạch bê tông block ít tốn vữa trát do kích thước chuẩn của gạch, không có chi phí cho công tác chống thấm. Sử dụng gạch bê tông block có những ưu điểm nổi trội như gạch có thể tích lớn, độ rỗng cao, giảm được thời gian thi công. Các lỗ rỗng tạo ra sự thuận lợi để thực hiện các công trình ngầm như lắp đặt hệ thống điện, điện thoại, cấp thoát nước ... góp phần làm giảm giá thành khi thi công. Tường xây bằng gạch bê tông block có cường độ chịu nén cao, không thấm nước, bảo vệ các vật liệu trang trí nội thất, làm cho công trình có tuổi thọ cao hơn so với vật liệu khác.
Bài viết liên quan
Yêu cầu sử dụng vật liệu xây dựng không nung
Gạch không nung và câu chuyện mở đường
Lợi ích khi sử dụng gạch không nung
Sử dụng gạch không nung tiết kiệm hơn 20% chi phí