121# CÔNG THỨC CHẾ BIẾN BÁNH TRÁNG TRỘN |

121# CÔNG THỨC MÓN ĂN VẶT BÁNH TRÁNG TRỘN
NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN BÁNH TRÁNG TRỘN
Bánh tráng
Khô bò
Khô mực
Tép rang
Quả tắt
Đậu phộng
Trứng cút
Xoài xanh
Muối tôm
Rau răm
Ớt
Sả
Tỏi
Điều
Dầu ăn
Đường
Muối
Bột ngọt
Hành lá
Lưu ý
:
Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
CÁCH CHẾ BIẾN BÁNH TRÁNG TRỘN
Bước 1: Làm sa tế ớt
100g củ sả (đã làm sạch bỏ lá)
40g tỏi
60g Ớt
Làm sạch, bỏ vỏ và cuốn, sau đó băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy xay.
Làm dầu điều:
Bắt bếp cho vào nồi (chảo) 200ml dầu ăn + 20g Hạt điều. Trong quá trình nấu màu điều bạn phải để lửa nhỏ và dùng đũa khuấy nhẹ nhàng, chậm nhưng liên tục và đều tay để không bị cháy. Quá trình nấu chỉ khoảng 7-10 phút. Khi thấy dầu đổi màu vàng đỏ là được. Nếu đun lâu quá hoặc lửa to quá dầu vừa bị cháy mà màu lại không đẹp.
Xào sa tế:
Cho 200ml dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng ta cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho sả vào xào đến khi vàng thì cho ớt vào xào chín ớt. Cho dầu điều vào chung nồi xả ớt xào.Cho 5g đường, 2g muối và 2g bột ngọt vào.Nấu từ 3-5 phút tắt bếp.
Lưu ý: Hãy dùng loại nồi/chảo càng dày càng tốt để chống cháy
Thành phẩm sa tế cho vào keo/lọ/hủ có nắp đậy kín. Bảo quản ở nhiệt độ phòng. Có thể bảo quản từ 20-30 ngày.
Hành lá phi :
100g Hành lá, rửa sạch, cắt nhỏ cho vào chén + 1g bột ngọt + 1g muối.
Sau đó cho 150ml dầu ăn đã sôi vào chén và trộn đều ( Không cho hành vào chung với bếp để giữ được màu xanh đẹp của hành lá).
Bước 2 : sơ chế topping ăn kèm bánh tráng
Bánh tráng cắt sợi.
Xoài gọt vỏ, bào sợi.
Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Rau răm nhặt lấy lá hỏng, rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu phộng rang chín, đập dập.
Muối tôm cho vào máy xay, xay mịn khi trộn bánh sẽ đều hơn.
Bước 3 : Thành phẩm 1 phần bánh tráng trộn chuẩn vị
Trộn đều hỗn hợp gồm:
10g khô bò
5g khô mực
5g tép rang
30g xoài xanh
1 ít rau răm
5g đậu phộng rang
2g muối tôm
10g mỡ hành
15-20g satế
2 quả trứng cút (Có thể bóp nát để bánh tráng có vị béo bùi hoặc để nguyên)
1 quả tắc vắt lấy nước (Khoảng 5ml)
Dùng bao tay trộn đều và cho ra đĩa.
Lưu ý
: Trộn nhanh và đều tay cho thấm vị, và nhanh tay cho bánh tráng không bị mềm ra (Vẫn giữ nguyên giòn dai)
Lưu ý
:
Trộn nhanh và đều tay cho thấm vị , và nhanh tay cho bánh tráng không bị mềm ra (vẫn giữ nguyên giòn dai)
Nếu muốn bánh tráng trộn cay hơn thì có thể cho thêm 1 ít ớt bột hoặc thêm satế.
Trong quá trình trộn nếu bánh hơi khô thì có thể phun một ít nước cho bánh tráng hơi mềm.
Giá cost
Bánh tráng: 900đ
Xoài: 1.5k
Khô bò:1.1k
Khô mực: 750đ
Tép rang: 165đ
Trứng cút: 1k
Muối tôm: 200đ
Mỡ hành:700đ
Satế: 1000đ
Rau răm, tắc, đậu phộng:700đ
Tổng giá: 8k cho 1 phần bánh tráng trộn, 2 trứng cút
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
Jigger đong định lượng
Nồi
Bếp điện từ
Ly đong nhựa 100ml
Muỗng đong nhựa
Cân tiểu ly điện tử
Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,
Mr Nguyên Vinbar
[F]:
https://www.facebook.com/kenvinbar
[Z]: 0907.095.295 (zalo)
Mrs Nhi Vinbar
[F]:
https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/
----
Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn
Copyright © 2017. CONGTHUCPHACHE.COM | NGUYÊN VINBAR
HOÀN TẤT FORM BÊN DƯỚI ĐỂ NHẬN NGAY CÔNG THỨC ĐẦU TIÊN
wpDiscuz
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.
x
This is the bottom slider area. You can edit this text and also insert any element here. This is a good place if you want to put an opt-in form or a scarcity countdown.


5 cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà với công thức pha nước sốt đơn giản

Bánh tráng dai dai, dẻo dẻo ăn kèm với các loại xoài xanh, bò khô, trứng cút, hành phi, sa tế cay nồng cực kỳ “bon miệng”. Tham khảo 5 cách làm bánh tráng trộn với 5 công thức đơn giản, đảm bảo ngon hơn ngoài hàng.
Mục Lục
1. Cách làm bánh tráng trộn tại nhà đơn giản
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn
Cách làm bánh tráng trộn tại nhà
Bước 1: Cắt bánh tráng
Bước 2: Gọt xoài, rửa rau răm
Bước 3: Làm hành khô và mỡ hành
Bước 4: Luộc trứng cút
Bước 5: Rang đậu phộng
Bước 6: Cách pha nước sốt bánh tráng trộn
Bước 7: Trộn bánh tráng
Thành phẩm
Nhắc đến các món ăn vặt ngon chắc hẳn không thể thiếu bánh tráng trộn. Món ăn này có nguồn gốc từ Tây Ninh sau này lan rộng ra nhiều tỉnh thành khác. Có nhiều cách làm bánh tráng trộn khác nhau, người Sài Gòn chuộng bánh tráng trộn với các loại topping như xoài xanh, trứng cút, khô bò. Người miền Trung thì có phiên bản bánh tráng với muối tôm cay xé lưỡi…
Bánh tráng trộn với các loại nguyên liệu ăn rất ngon
Tùy vào sở thích của mỗi người mà chọn phiên bản bánh tráng trộn khác nhau. Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm món ăn vặt siêu ngon này cực đơn giản mà không cần phải chế biến quá cầu kỳ.
Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm bánh tráng trộn
- Bánh tráng chọn loại có màu trắng ngà ngà, không trắng quá.
- Bánh phải có độ mềm dẻo để khi cắt không bị gãy vụn, bề mặt không xuất hiện các đốm li ti bất thường.
- Muối tôm Tây Ninh chất lượng chọn loại có màu vàng, các hạt muối không bị lẫn tạp chất, ăn có vị cay mặn vừa phải, không có mùi lạ.
Nguyên liệu chuẩn thì bánh tráng trộn mới ngon
- Bò khô chọn những loại có sợi dài, to, sáng màu, có độ dẻo dai và khô ráo.
- Rau răm ăn kèm phải tươi, trứng cút được lựa chọn kỹ càng tránh mua phải trứng để lâu.
1. Cách làm bánh tráng trộn tại nhà đơn giản
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn
- 1 xấp bánh tráng khô (loại tròn màu trắng)
- 10 quả trứng cút
- 5g ruốc heo
- 40g thịt bò khô xé sợi
- 1 quả xoài xanh
- 50g hành tím
- 50g hành lá
- 50g rau răm
- 50g đậu phộng
- 3 - 5 quả quất
- Sa tế tôm, đường
- Muối Tây Ninh
Những nguyên liệu cơ làm món bánh tráng trộn
Cách làm bánh tráng trộn tại nhà
Bước 1: Cắt bánh tráng
Bánh tráng cắt thành từng miếng hình chữ nhật, kích thước vừa ăn. Không nên cắt nhỏ quá sẽ bị vụn, cắt to quá sẽ khó ăn.
Cắt bánh tráng
Bước 2: Gọt xoài, rửa rau răm
- Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào thành từng sợi dài để riêng.
- Rau răm nhặt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.
Rau răm thái nhỏ, xoài bào sợi
Bước 3: Làm hành khô và mỡ hành
- Hàm tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp đun nóng già rồi cho hành vào phi vàng, vớt ra.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho vào chảo dầu đang sôi đảo đều, tắt bếp, đổ ra nga.
Làm mỡ hành
Bước 4: Luộc trứng cút
- Trúng cút rửa sạch, cho vào luộc chín. Bóc vỏ trứng rồi cắt đôi quả trứng.
Trứng cút bổ đôi
Bước 5: Rang đậu phộng
- Đậu phộng cho vào rang chín. Loại bỏ hết vỏ. Giã dập.
Rang và giã đậu phộng
Bước 6: Cách pha nước sốt bánh tráng trộn
- Cho vào bát 2 thìa canh đường, 2 thìa canh muối tôm, 2 thìa canh nước tắc, 1 thìa canh sa tế rồi trộn thật đều.
Nước sốt bánh tráng
Bước 7: Trộn bánh tráng
- Cho bánh tráng, xoài xanh, rau răm, thịt bò xé sợi, ruốc heo, trứng cút, hành lá phi, hành tím phi, đậu phộng vào 1 tô.
- Cho toàn bộ phần nước sốt vào, trộn đều tay là được.
Trộn đều để bánh tráng ngấm gia vị
Thành phẩm
Bánh tráng trộn vị mặn, ngọt, chua, cay đậm đà kết hợp với sợi bò dai, sợi bánh tráng dai dai, cân bằng vị giữa xoài, rau răm, bùi bùi của lạc rang... vô cùng hấp dẫn.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt, các bạn có thể làm bất cứ lúc nào để ăn.
Món bánh tráng thơm ngon
2. Cách làm bánh tráng trộn sa tế
Nếu không thích có sự góp mặt của quá nhiều loại topping thì bạn hoàn toàn có thể thử làm món bánh trộn sa tế này.
Nguyên liệu
- Bánh tráng: 150g
- Sa tế: 2 thìa (tùy vào khả năng ăn cay mà có thể tăng lên hoặc giảm đi)
- Tỏi phi: 1 bát con
- Hành phi: 1 bát con
- Muối tây ninh: 1 thìa
Nguyên liệu cần có để làm bánh tráng trộn
Cách làm
Bước 1: Cắt nhỏ bánh tráng
- Bánh tráng mua về bạn đem cắt thành những sợi dài đều. Chiều rộng của sợi bánh tráng bằng khoảng 1 ngón tay. Hoặc bạn có thể cắt vuông tùy theo ý thích.
Cắt nhỏ bánh tráng
Bước 2: Làm ẩm bánh tráng
Để bánh tráng dễ ngấm gia vị và không bị vỡ vun khi trộn, bạn cần làm ẩm bánh.
- Dùng bình xịt xịt nước lọc lên khắp bề mặt bánh tráng đã cắt.
- Chú ý, không nên xịt quá nhiều nước dễ khiến bánh bị mềm quá, không giữ được độ dai.
Bước 3: Cách làm bánh tráng trộn
Trộn bánh tráng với muối tôm và các loại gia vị
- Lần lượt cho các loại gia vị đã chuẩn bị vào bánh tráng gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa muối tây ninh sau đó trộn đều lên.
- Nếm thử xem bánh tráng đã vừa miệng chưa thì gia giảm cho phù hợp.
- Rắc hành phi, tỏi phi lên trên và trộn thêm 1 lần nữa.
Bước 4: Thưởng thức
Hoàn thành món bánh tráng trộn thơm ngon
- Gắp bánh tráng ra đĩa rồi thưởng thức thôi nào.
- Bánh tráng mềm mềm, dẻo dẻo thấm đẫm vị sa tế và muối tôm. Khi ăn bạn cảm nhận rõ vị ngọt của bánh tráng, cay cay của sa tế, đậm đà từ muối tôm và giòn giòn thơm thơm của hành phi.
3. Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành không cần sa tế
Với những người ăn cay kém mà vẫn thích bánh tráng trộn thì chắc chắn không thể bỏ qua công thức sau đây.
Nguyên liệu cần có:
- Bánh tráng: 150g
- Hành lá: 1 bó
- Hành tím: 15 củ
- Muối tôm: 2 thìa
- Dầu ăn: 250ml
Hành lá, muối tôm là gia vị không thể thiếu
Các bước làm bánh tráng trộn mỡ hành
Cách làm bánh tráng trộn này không khó.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Bánh tráng cắt thành miếng vừa ăn. Bạn có thể cắt dài hoặc cắt vuông tùy theo sở thích.
- Hành tím bóc vỏ thái miếng mỏng. Hành lá bỏ rể, rửa sạch, thái nhỏ.
Hành lá thái nhỏ, bánh tráng cắt miếng
Bước 2: Làm mỡ hành
- Bắc chảo sạch lên bếp, thêm vào đây khoảng 100ml dầu ăn sau đó đun cho nóng.
- Dầu sôi, bạn thả hành tím đã thái mỏng vào phi thật thơm.
- Khi hành tím ngả vàng, bạn tắt bếp rồi múc hành phi ra 1 chiếc bát.
Phi hành
- Vẫn sử dụng lại dầu đã chiên hành, bạn đun nóng dầu trở lại rồi trút dầu vào bát hành lá đã cắt nhỏ.
- Dùng thìa đảo liên tục để phần hành chín đều, tỏa mùi thơm.
Bước 3: Trộn bánh tráng
Trộn bánh tráng
- Cho 2 thìa muối tôm, mỡ hành, hành phi vào bát đựng bánh tráng.
- Dùng tay trộn đều hỗn hợp bánh tráng để các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Quan sát thấy mỡ hành, muối tôm bám đều lên mặt bánh tráng là được.
Bước 4: Hoàn thành
Hoàn thiện món ăn vặt thơm ngon
- Gắp bánh tráng trộn ra đĩa rồi đem đi thưởng thức.
- Bánh tráng thấm gia vị ăn rất đậm đà. Phần bánh tráng dẻo dẻo đậm vị muối tôm, hành phi giòn giòn, mỡ hành béo ngậy ăn cực kỳ bon miệng.
4. Cách làm bánh tráng trộn muối tôm
Nguyên liệu
- Bánh tráng: 150g
- Muối tôm Tây Ninh: 1 thìa
- Quất (tắc): 2 quả
- Tỏi: 2 củ
- Dầu ăn
Các nguyên liệu cần có
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn với muối tôm
Bước 1: Cắt bánh tráng
Bánh tráng mua về bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Có người thích cắt thành từng sợi, cũng có người cắt thành miếng vuông, chữ nhật.
Tùy theo sở thích mà bạn cắt bánh tráng cho phù hợp.
Bước 2: Phi thơm tỏi trộn bánh tráng
Khác với những cách làm bánh tráng trước, ở công thức này, bạn sử dụng tỏi phi thay cho hành phi.
- Tỏi khô bóc vỏ, băm thật nhuyễn.
Phi tỏi thật thơm
- Bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun nóng.
- Trút tỏi băm vào phi thơm.
- Khi tỏi vàng thì vớt ra để cho ráo dầu.
Bước 3: Trộn bánh tráng
- Cho bánh tráng đã cắt miếng vào bát tô lớn. Thêm 1 thìa muối tôm Tây Ninh, phần tỏi phi rồi trộn đều cho vừa miệng.
- Quất vắt lấy nước rồi đem trộn cùng 1 thìa dầu vừa phi tỏi ở bước 2.
- Rưới hỗn hợp quất, dầu tỏi này lên trên bánh tráng sau đó trộn đều để nguyên liệu ngấm gia vị.
Bước 4: Hoàn thành
Bánh tráng sau khi trộn xong
- Gắp bánh tráng trộn ra đĩa sau đó rắc tỏi phi lên bên trên và thưởng thức.
Bánh tráng trộn kiểu này đơn giản lại thơm ngon. Phần bánh tráng sau khi hoàn thành sẽ có màu hơi vàng nâu. Phần muối tôm và tỏi phi áo 1 lớp mỏng trên bề mặt bánh tráng.
Khi ăn, bạn cảm nhận được độ dẻo thơm, đậm đà của các loại gia vị, chua chua từ quất và cay nhẹ từ muối tôm cực kỳ lạ miệng.
5. Cách làm bánh tráng trộn tắc
Thêm một công thức bánh tráng trộn dễ làm khác dành cho những người thích ăn các món chua chua, cay cay.
Nguyên liệu
- Bánh tráng: 200g
- Hành tím: 10 củ
- Muối tôm Tây Ninh: 1.5 thìa
- Tỏi: 3 củ
- Ớt
- Quất
- Dầu ăn, dầu điều
- Hạt nêm
Dầu điều sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn
Cách làm
Bước 1: Cắt và sơ chế bánh tráng
Bản chất của bánh tráng là rất giòn vì thế khi mua về bạn đem cắt thành miếng vừa ăn sau đó xịt nước lên trên bề mặt để bánh ẩm, như thế khi trộn sẽ ngấm gia vị hơn.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
- Hành tỏi bóc vỏ. Hành thái miếng mỏng. Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, băm nhuyễn.
Bước 3: Phi hành tỏi
Phi hành, tỏi thật thơm
- Bắc chảo lên bếp rồi đun thật nóng. Cho phần hành đã thái miếng vào phi thơm sau đó vớt ra bát cho ráo dầu.
- Đợi dầu nguội, bạn lại bắc lên đun nóng 1 lần nữa rồi trút tỏi và ớt băm vào phi vàng. Cho thêm 1 chút dầu điều và hạt nêm để hỗn hợp đậm đà. Không đun quá lâu kẻo tỏi cháy sẽ gây đắng.
Bước 4: Trộn bánh tráng
Tương tự như các cách làm bánh tráng trộn trước, bạn lần lượt cho vào bát bánh tráng 1.5 thìa muối tôm, 1 chút dầu hành phi, hành phi, dầu tỏi ớt phi, nước quất rồi trộn đều tất cả lên.
Hoàn thành
Bánh tráng cay cay cực kỳ ngon
Bánh tráng sau khi trộn xong rất hấp dẫn. Phần bánh tráng được áo một lớp màu điều đỏ đẹp. Hành, tỏi, ớt phi bám đều lên trên bề mặt giúp món ăn bắt mắt hơn.
Khi ăn, bạn cảm nhận được phần bánh dẻo dai, đậm đà, thơm ngon. Hành tỏi phi giòn giòn, muối tôm cay cay ăn rất thích.
Bí quyết làm bánh tráng trộn ngon
- Công thức pha nước sốt bánh tráng trộn tỷ lệ 1:1, các bạn có thể cho thêm sốt me để làm tăng hương vị.
- Bánh tráng trộn có thể thêm các loại như mực khô, tôm khô... theo sở thích.
- Không nên để bánh tráng trộn qua đêm, không bảo quản trong tủ lạnh. Nên trộn ăn hết trong ngày.
- Gia giảm lượng gia vị theo sở thích. Tránh cho quá cay vì như thế sẽ rất khó ăn và vị cay tê khiến cho bạn không thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.
Bánh tráng trộn để được bao lâu, cách bảo quản thế nào?
Thông thường, một phần bánh tráng trộn có thể để được khoảng 3 - 5 ngày nếu bảo quản đúng cách.
Một số lưu ý khi bảo quản bánh tráng trộn:
- Để riêng các nguyên liệu không trộn bánh trước vì như thế dễ khiến bánh bị ỉu, dính vào nhau không ngon.
- Cho bánh tráng và các nguyên liệu vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
- Với bánh đã trộn rồi thì cho vào hộp kín, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh. Lưu ý, với bánh tráng đã trộn thì chỉ nên để tối đa là 4 tiếng.
- Không nên để bánh tráng trộn ở ngoài môi trường quá lâu vì như thế sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập dễ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tổng hợp hình ảnh bánh tráng trộn ngon, đẹp mắt
Ngoài việc học cách làm bánh tráng trộn thì bạn có thể chiêm ngưỡng loạt ảnh siêu hấp dẫn về món ăn này ngay sau đây.
Bánh tráng trộn muối tôm thơm ngon
Bánh tráng trộn cùng trứng cút lòng đào
Trộn bánh tráng cùng muối tôm, sa tế
Bánh tráng trộn thập cẩm (Ảnh: Ruahaman)
Bánh tráng thêm “topping” thịt băm cũng cực kỳ hấp dẫn
Một bịch bánh tráng trộn truyền thống
Phần bánh tráng trộn mỡ hành
Da heo, da gà chiên cũng được dùng làm topping cho món bánh tráng trộn
Cách làm bánh tráng trộn với khô gà cũng khá phổ biến
Một đĩa bánh tráng trộn thơm ngon
Một phiên bán khác của món bánh tráng
Chua chua, cay cay, thơm mềm bánh tráng trộn theo cách truyền thống
Bịch bánh tráng mang về
Khô bò, khô mực cũng được thêm vào bánh tráng
Bánh tráng trộn bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g bánh tráng trộn sẽ chứa khoảng 300 calo. Tùy vào loại bánh tráng phù hợp mà lượng calo sẽ khác nhau. Do đó, khi ăn bạn cần cân nhắc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, cân nặng.
Mong rằng với các cách làm bánh tráng trộn và hướng dẫn sử dụng, bảo quản bánh tráng mà Bếp Eva vừa chia sẻ, bạn đã có thêm một món ăn vặt để chiêu đãi bản thân, bạn bè và người thân trong gia đình. Chúc thành công!
Cách làm bánh tráng trộn ngon chuẩn vị ai cũng mê
Bánh tráng trộn là món ăn vặt trứ danh được kết hợp giữa các loại gia vị và nguyên liệu trộn vào nhau, khi ăn thấy có độ dai dai, thơm thơm lại cay...
Bấm xem >>
Món ngon mỗi ngày


Kinh nghiệm
Trải nghiệm
Kiến thức
Món ngon mỗi ngày
4 cách làm bánh tráng trộn ngon chuẩn vị tiệm cực đơn giản
Tác giả: Hà Phường
Ngày cập nhật: 17/09/2025 14:22:29
Tác giả: Hà Phường
15173
Bánh tráng trộn là món ăn vặt "quốc dân" khiến bao người mê mẩn bởi vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, thêm chút dai giòn và thơm ngậy từ khô bò, trứng cút, rau răm. Dù đơn giản, nhưng để trộn ra một phần bánh ngon đúng điệu thì vẫn cần chút bí quyết. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn công thức làm bánh tráng trộn chuẩn vị ngoài tiệm - dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, ăn là ghiền!
Hướng dẫn 3 cách làm bánh tráng trộn ngon
1. Công thức làm bánh tráng trộn
1.1. Thành phần cần có để làm bánh tráng trộn
1 xấp bánh tráng
5 quả trứng cút
2 quả tắc
1/2 trái xoài xanh
20g khô bò đen
20g khô bò hoặc khô mực xé sợi
25g hành lá, hành tím
25g rau răm
25g đậu phộng rang
1/4 chén dầu ăn
1/2 muỗng canh sa tế
1/2 muỗng canh ruốc khô
1/2 muỗng canh muối tôm Tây Ninh
1 muỗng canh nước khô bò đen
Nước tương
Hành phi
Dụng cụ: Kéo, tô dĩa, dao bào, găng tay nilong
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tráng trộn
1.2. Các bước thực hiện trộn bánh tráng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Dùng kéo cắt bánh tráng thành sợi dài vừa ăn.
Xoài xanh đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rồi bào thành các sợi mỏng dài.
Đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì thêm hành lá đã thái nhỏ, đảo qua trong vài giây và tắt bếp, đổ ra chén.
Cho trứng cút vào nồi, luộc chín và bóc vỏ.
Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh tráng trộn
Bước 2: Pha trộn bánh tráng
Bỏ bánh tráng đã cắt vào tô to, thêm rau răm đã cắt nhỏ vào. Tiếp tục thêm xoài bào sợi, ruốc khô, sa tế, khô bò, khô bò đen, khô mực, muối tôm, đậu phộng và nước tắc vào tô.
Rưới nước khô bò đen, mỡ hành, một ít nước tương và hành phi lên trên. Cuối cùng, trộn đều mọi thứ lại với nhau.
Đổ bánh tráng trộn ra đĩa, thêm vào trứng cút luộc và đậu phộng rang. Thế là món bánh tráng trộn đã hoàn thành, thưởng thức ngay thôi!
Trộn bánh tráng với các nguyên liệu
Bước 3: Thành phẩm
Sau khi trộn xong, bánh tráng trộn đã sẵn sàng để thưởng thức với hương vị ngon không kém gì các tiệm bạn từng ghé. Sự pha lẫn của các nguyên liệu như rau răm, khô bò, đậu phộng, ruốc, trứng cút, nước sốt thật hấp dẫn.
Thành phẩm bánh tráng trộn dẻo thơm với nước sốt cay nồng hấp dẫn
2. Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bánh tráng: 100g
Dầu ăn: 200ml
Hành lá: 5 nhánh
Hành tím: 10 củ
Muối tôm: 2 muỗng cà phê
Nguyên liệu cần có để làm bánh tráng trộn mỡ hành
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh tráng được cắt sợi vừa miệng theo ý thích.
Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành tím lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi bào thành lát mỏng.
Lưu ý:
Để món ăn thêm ngon, bạn nên chọn loại bánh tráng mỏng.
Sơ chế các nguyên liệu chuẩn bị trộn bánh
Bước 2: Chiên hành tím và làm mỡ hành
Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng, đổ vào 100ml dầu ăn. Đun mức lửa nhỏ đến khi dầu sôi nhẹ thì cho hành tím bào mỏng vào. Sử dụng đũa đảo đều, khi hành chuyển sang màu vàng và khô thì vớt ra cho vào chén.
Để làm mỡ hành, đổ hành lá đã cắt nhuyễn vào tô lớn. Đun sôi 100ml dầu ăn, đổ phần dầu sôi vào tô đựng hành lá rồi dùng muỗng đảo qua để hành được chín đều.
Bánh tráng trộn mỡ hành
Bước 3: Trộn bánh tráng và thưởng thức
Cho bánh tráng đã cắt sợi vào thau lớn, bổ sung thêm 2 muỗng muối tôm, hành phi và mỡ hành vào, trộn đều tay cho các nguyên liệu dính vào bánh tráng là bạn đã có món ăn ngon.
Thành phẩm bánh tráng trộn mỡ hành thơm béo hấp dẫn
3. Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
20g khô bò
20g khô mực
20g khô bò đen
100g bánh tráng
10 quả trứng cút
20g đậu phộng
10g muối tôm Tây Ninh
10g ruốc sấy
Hành tím, tỏi
Dầu ăn
3 quả tắc
1 quả xoài
Rau răm
Nguyên liệu cơ bản để làm bánh tráng trộn Tây Ninh
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sử dụng kéo để cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn.
Xoài được gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
Rau răm nhặt sạch gốc, rửa rối và thái nhỏ.
Luộc trứng cút rồi sau đó bóc vỏ.
Rang đậu phộng đến khi chín vàng.
Bước 2: Trộn bánh
Cho bánh tráng vào thau lớn, tiếp theo cho xoài bào sợi, rau răm vào cùng. Rưới đều nước xốt vừa làm lên trộn cùng, kế tiếp cho đậu phộng lên trên, trộn đều lần nữa để các hương vị hòa quyện với nhau.
Trộn bánh tráng với các gia vị đều tay
Bước 3: Thành phẩm
Khi bánh tráng đã ngấm đủ gia vị, bạn có thể thưởng thức món bánh tráng trộn chay thơm ngon này ngay lập tức. Hãy lấy một tô to, thêm một muỗng nước cốt tắc, đổ toàn bộ nước xốt vào và trộn đều. Tiếp theo, cho khô chay, xoài bào sợi, rau răm và đậu phộng vào, tiếp tục trộn đều và hoàn tất.
Chuyển bánh tráng trộn ra đĩa, rắc thêm đậu phộng và rau răm là có thể thưởng thức ngay lập tức.
Thành phẩm bánh tráng trộn Tây Ninh đầy đủ topping
4. Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành sa tế tỏi
4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
Bánh tráng trắng: 70g
Đậu phộng sống: 50g
Hành lá: 3 nhánh
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 2 củ
Sa tế tôm: 2 muỗng canh
Dầu ăn: 9 muỗng canh
Muối tôm: 2 muỗng cà phê
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn mỡ hành sa tế tỏi
4.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cắt bánh tráng thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Rửa sạch hành lá, bỏ gốc rồi cắt nhỏ phần lá.
Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Tỏi băm nhuyễn, hành tím thái lát mỏng.
Bước 2: Phi tỏi và hành tím
Làm nóng 4 muỗng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều rồi vớt ra.
Thêm 2 muỗng dầu khác, đun nhỏ lửa rồi cho hành tím vào phi đến khi chuyển vàng thì vớt ra ngay để tránh bị đắng.
Phi tỏi và hành cho thơm
Bước 3: Làm mỡ hành
Dùng chảo khác, cho 3 muỗng dầu vào đun nhẹ rồi đổ hành lá vào đảo đều trong 20 - 30 giây. Khi hành vừa chín tới thì tắt bếp, đổ ra chén.
Bước 4: Rang đậu phộng
Rang đậu phộng trên chảo nóng, đảo đều tay với lửa nhỏ đến khi vỏ bắt đầu bong và đậu dậy mùi thơm.
Để nguội vài phút rồi bóc vỏ, giã nhẹ nếu thích ăn giòn vụn.
Rang đậu phộng và bóc vỏ
Bước 5: Trộn bánh tráng
Cho bánh tráng đã cắt vào tô lớn, thêm vào sa tế tôm, muối tôm, mỡ hành, tỏi phi và hành phi. Đeo bao tay và trộn đều để bánh tráng thấm đều sốt.
Sau cùng, cho đậu phộng đã rang vào trộn nhẹ tay lần nữa.
Trộn bánh tráng thấm đều gia vị
Bước 6: Thành phẩm
Món bánh tráng trộn mỡ hành sa tế tỏi sau khi hoàn thành sẽ dậy mùi hấp dẫn, vị mặn ngọt xen lẫn chút cay cay, thơm béo từ mỡ hành, kết hợp với đậu phộng giòn rụm khiến ai cũng khó cưỡng. Rất thích hợp để ăn vặt lúc chiều hay đãi bạn bè.
Thành phẩm bánh tráng trộn mỡ hành sa tế tỏi hấp dẫn
Xem thêm:
Bật mí 5+ cách làm bánh tráng nướng siêu ngon tại nhà
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên món bánh tráng trộn chuẩn vị ngoài tiệm, vừa ngon miệng lại hợp vệ sinh. Từ phiên bản truyền thống đến biến tấu mỡ hành sa tế thơm lừng, mỗi cách đều mang một hương vị đặc trưng khiến ai ăn rồi cũng dễ “nghiện”.
Đừng quên lưu lại công thức và chia sẻ cho bạn bè cùng thực hiện nhé! Và nếu bạn yêu thích những món ăn vặt hấp dẫn như thế này, hãy theo dõi
Món ngon mỗi ngày
của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để không bỏ lỡ nhiều bí quyết hay ho khác!
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn
Bài viết liên quan
Cách nấu kẹo lạc bằng mật mía thơm bùi, dẻo giòn chuẩn vị
1,449
Cách làm trân châu bằng bột năng đơn giản tại nhà
1,786
Cách nấu thạch đen Cao Bằng chuẩn vị, giải nhiệt mùa hè
2,058
Cách làm sữa chua tại nhà bằng sữa Ông Thọ ngon sánh mịn
2,445
Cách làm Tokbokki tại nhà đơn giản, dai mềm chuẩn vị Hàn Quốc
5,747
4 cách làm cá viên chiên ngon giòn, siêu đơn giản, dễ làm tại nhà
12,252
Từ khóa
Tải app Dienmaycholon
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.
Tin nổi bật
Đặc Quyền Khách Hàng: Dùng Thử 30 Ngày Máy Lọc Nước Nóng Lạnh Cao Cấp
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn hân hoan mang đến chương trình đặc quyền chưa từng có: "Dùng thử và trải nghiệm máy lọc nước nóng lạnh Block trong vòng 30 ngày".
Nếu sản phẩm không đáp ứng đượ...
13389
Máy Lạnh - Thu Cũ Đổi Mới, Giảm Ngay Đến 1.500.000đ
Khách hàng tham gia đổi máy lạnh cũ lấy máy lạnh mới theo danh sách áp dụng (ở mục 3) sẽ được trừ trực tiếp đến 1.500.000 VNĐ
...
352992
Bộ Voucher Giảm Giá - Điện Máy Chợ Lớn
Bộ voucher giảm giá dành cho quý khách hàng khi mua sắm tại hệ thống Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn trên toàn quốc trong thời gian diễn ra chương trình từ ngày 2207 đến 31.07.2026
...
184848
Đổi Cũ lấy Tủ Lạnh, Máy Giặt Mới Thu Hồi 2 Triệu
Hỗ trợ 2 triệu đồng (theo danh sách đính kèm bên dưới) khi mang Tủ lạnh, máy giặt cũ đổi lấy tủ lạnh, máy giặt mới từ các thương hiệu: Panasonic - Toshiba - Electrolux - Hitachi - LG - Aqua - Samsung ...
3156594
Máy hút mùi - hút khói giảm ngay 1 triệu khi mua kèm bếp điện âm, bếp ga
Khi khách hàng mua bếp điện âm, bếp ga dương và bếp ga âm có giá bán từ 1 triệu trở lên, sẽ được mua kèm hút mùi, hút khói giảm giá 1.000.000đ theo danh sách sản phẩm dưới đây:
...
11866
.


Dấu Ấn Ẩm Thực Miền Tây Sông Nước

Ngày đăng bài:
13/06/2023
Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với nền văn hóa sông nước vô cùng độc đáo và đặc sắc. Bên cạnh chiếc áo bà ba đặc trưng, những giai điệu ngọt ngào của loại hình nghệ thuật đờn ca tài tử, vùng đất này còn cho ra đời những món ăn hấp dẫn làm xiêu lòng du khách thập phương. Tất cả đã làm nên tên tuổi và hình ảnh của
du lịch miền Tây
mộc mạc, dân dã. Sau đây, hãy cùng
Vietourist
khám phá những món ăn đặc sản của vùng quê sông nước này nhé!
Giới thiệu chung
Nhờ được thiên nhiên ưu đãi với đất phù sa màu mỡ, hệ thống kênh rạch chằng chịt mà Tây Nam Bộ luôn có các nguyên liệu tuy đơn giản nhưng dưới bàn tay khéo léo của người dân địa phương lại trở nên cuốn hút đến lạ thường. Không cầu kỳ, không phức tạp nhưng từ lâu các món ăn ấy đã đi sâu vào trong tiềm thức của mỗi thực khách và trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Đặc biệt, khác với sự thanh đạm của ẩm thực miền Bắc hay sự cay nồng của ẩm thực miền Trung, ẩm thực miền Tây gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị đậm đà khó cưỡng.
Các món ăn không thể bỏ qua khi đến với Miền Tây
Lẩu mắm
Lẩu mắm là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Miền Tây. Món ăn này được chế biến từ các loại mắm cá như mắm cá linh, mắm bò hóc,...tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Lẩu mắm sẽ ăn cùng các nguyên liệu như cá, mực, tôm, thịt,...kèm với các loại rau muống, bông súng, bông điên điển, rau nhúc, cà tím,.... Thêm một chén nước mắm đậm đà sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên mùi vị dân dã ấy.
Bánh tằm cay
Đây chắc hẳn đã là món ăn quá quen thuộc với những người con tại vùng đất Cà Mau. Tuy được chế biến từ các nguyên liệu hết sức bình dị nhưng món ăn này lại mang một sức hút lạ kỳ. Phần bánh tằm với dạng sợi to, trắng nõn được làm từ bột gạo ăn cùng xíu mại, thịt nướng, cà ri,...tùy theo khẩu vị của thực khách. Đã mang đến món ăn độc đáo với hương vị cay nồng đan xen một chút ngọt ngọt, chua chua làm kích thích vị giác.
Cá lóc nướng trui
Nếu đã đến với Miền Tây thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua Cá lóc nướng trui - đặc sản trứ danh tại vùng sông nước. Cá lóc sẽ được để nguyên con không cạo vảy và nướng bằng rơm thay vì là than hay lò nướng. Khi nướng, đầu bếp sẽ liên tục quẹt mỡ hành lên phần thân cá để cá có vị thơm ngon, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Cá lóc nướng trui sẽ ăn kèm các loại rau sống cùng nước mắm me tạo ra món ăn bùng nổ hương vị đồng quê.
Bánh xèo
Bánh xèo xuất hiện ở rất nhiều tỉnh trên đất nước hình chữ S nhưng chắc hẳn cách chế biến của mỗi miền sẽ đem đến thực khách những cảm nhận riêng biệt. Bánh xèo Miền Tây được làm từ bột gạo, phân nhân bao gồm tôm, giá, đậu xanh,... Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã đổ ra những chiếc bánh xèo vàng giòn, hương thơm nức mũi. Sự giòn rụm của bánh ăn kèm với nhiều loại rau xanh và nước chấm chua ngọt sẽ khiến thực khách phải luôn miệng  xuýt xoa.
Hy vọng
bài viết trên đã mang đến bạn những thông tin hữu ích về các món ăn đặc sản của Miền Tây. Chúc bạn có một hành trình tuyệt vời tại vùng đất xinh đẹp này nhé.
Dấu Ấn Ẩm Thực Miền Tây Sông Nước
5
(100%)
1
votes
. Có 1 người đánh giá
Du lịch Miền Tây
,
Đặc sản Miền Tây


Khám Phá 30+ Món Ngon Miền Tây Nam Bộ Đậm Đà Hương Vị Sông Nước Nhất Định Phải Thử - Du Lịch Sóc Trăng - Blog Kiến Thức Du Lịch
Cập Nhật Lúc Tháng 5 4, 2026 by
Xuân Hoa
Xuân Hoa
Tôi là Xuân Hoa, người làm nội dung và nghiên cứu chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch trải nghiệm, du lịch địa phương và tối ưu hành trình cho khách tự túc. Tôi tốt nghiệp ngành Quản trị Du lịch và Khách sạn, có nền tảng học thuật về xây dựng sản phẩm tour, tâm lý hành vi du khách, quản lý điểm đến và phát triển du lịch bền vững. Trong hơn 8 năm làm việc thực tế, tôi đã trực tiếp khảo sát, lưu trú và trải nghiệm tại hơn 60 tỉnh thành Việt Nam cùng nhiều quốc gia Đông Nam Á, từ đó xây dựng hàng trăm lịch trình chi tiết, bản đồ ăn ở, phương tiện di chuyển và mẹo tiết kiệm chi phí cho từng điểm đến. Tôi chuyên phân tích dữ liệu giá vé máy bay, mùa du lịch, thời tiết, lưu lượng khách để tư vấn thời điểm đi tối ưu nhất. Nội dung tôi chia sẻ tập trung vào review khách quan, hướng dẫn chi tiết từng bước, kinh nghiệm thực tế và các checklist giúp người đọc có thể tự tin lên kế hoạch chuyến đi mà không cần qua trung gian.


Top đặc sản của miền tây sông nước nhất định phải thử một lần
Biên tập bởi
adminbttt
- Cập nhật ngày 13/08, lúc 09:07
Vùng đồng bằng sông Cửu Long không chỉ nổi tiếng với cảnh quan sông nước hữu tình mà còn là thiên đường của những món ăn độc đáo. Bài viết này sẽ là cẩm nang toàn diện, giúp bạn khám phá trọn vẹn những
đặc sản của miền Tây sông nước
nổi tiếng nhất, từ những loại trái cây ngọt lành đến các món ăn dân dã đậm đà bản sắc, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi du khách khi có dịp ghé thăm.
Xem nhanh
Toggle
Tại sao ẩm thực miền tây lại độc đáo và phong phú đến vậy
Tại sao ẩm thực miền tây lại độc đáo và phong phú đến vậy
Sự trù phú của tự nhiên không chỉ dừng lại ở nguyên liệu thô. Chính bàn tay khéo léo và óc sáng tạo của người dân đã biến tấu chúng thành những đặc sản của miền Tây sông nước trứ danh. Mỗi món ăn là một câu chuyện về văn hóa, phản ánh rõ nét cuộc sống gắn liền với hệ sinh thái sông nước. Đây chính là kết tinh từ nguồn lợi dồi dào mà
dòng sông Mê Kông
mang lại.
Những món ngon kết tinh từ văn hóa sông nước
Dưới đây là những món ngon tiêu biểu mà du khách nhất định phải thử để cảm nhận trọn vẹn hương vị của vùng đất này.
Lẩu mắm: Được xem là tinh hoa ẩm thực, kết hợp hương vị đậm đà của mắm cá sặc, cá linh với tôm, mực và gần 20 loại rau đồng đặc trưng.
Cá lóc nướng trui: Món ăn dân dã mang đậm chất khẩn hoang của vùng đất mới. Cá lóc đồng được nướng trực tiếp bằng rơm khô, giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
Bánh xèo miền Tây: Khác biệt với vỏ bánh giòn rụm, vàng ươm từ bột gạo và nghệ. Nhân bánh đầy đặn tôm sông, thịt ba rọi và giá đỗ tươi ngon.
Bánh pía Sóc Trăng: Đặc sản làm quà không thể thiếu với lớp vỏ bánh ngàn lớp xốp mềm. Nhân bánh là sự hòa quyện giữa sầu riêng, đậu xanh và trứng muối béo ngậy.
Vương quốc trái cây miệt vườn ngọt lành
Nhắc đến miền Tây là nhắc đến những vườn cây trái bạt ngàn, trĩu quả. Sự ưu đãi của
khí hậu nhiệt đới gió mùa
và đất đai phù sa đã tạo nên một thế giới hoa quả đa dạng. Mỗi địa phương lại gắn liền với một loại trái cây đặc trưng, là những đặc sản của miền Tây sông nước ngọt ngào nhất mà du khách không thể bỏ lỡ. Mỗi loại quả mang một hương vị riêng biệt, không thể nhầm lẫn.
Sầu riêng Ri6 và Cái Mơn (Bến Tre, Vĩnh Long): Nổi bật với cơm vàng hạt lép, vị ngọt đậm và hương thơm nồng nàn.
Bưởi da xanh (Bến Tre): Có vỏ mỏng, ruột hồng, vị ngọt thanh không chua và rất mọng nước.
Xoài cát Hòa Lộc (Tiền Giang): Được mệnh danh là vua của các loại xoài với thịt quả mịn, ngọt đậm và gần như không có xơ.
Vú sữa Lò Rèn (Tiền Giang): Quả tròn đều, vỏ mỏng, khi chín cho dòng sữa trắng đục ngọt lịm.
Nhãn xuồng cơm vàng (Đồng Tháp): Cơm dày, giòn, ráo nước và có vị ngọt thanh khác biệt.
Những món mặn đậm đà hương vị phù sa
Những món mặn đậm đà hương vị phù sa
Bên cạnh vương quốc trái cây, các món mặn cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua. Chúng là những đặc sản của miền Tây sông nước phản ánh rõ nét văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Mỗi món ăn là một câu chuyện, kết tinh từ sản vật dồi dào của vùng đất phù sa màu mỡ và thể hiện sự hào sảng, phóng khoáng của con người nơi đây.
Lẩu mắm: Tinh hoa ẩm thực khẩn hoang
Đây là món ăn hội tụ tinh hoa của miền Tây. Nước lẩu được nấu từ mắm cá sặc hoặc cá linh, tạo nên hương vị nồng nàn đặc trưng. Một nồi lẩu mắm đúng điệu phải có hàng chục loại rau đồng như bông súng, điên điển, rau đắng, cù nèo. Tất cả ăn kèm với cá, tôm, mực, thịt ba rọi, hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên.
Cá lóc nướng trui: Hương vị đồng quê mộc mạc
Cá lóc đồng tươi sống được xiên qua một que tre, vùi trong đống rơm khô rồi đốt lửa cho đến khi tro tàn. Cá chín có mùi thơm lừng của rơm, thịt cá trắng, ngọt và chắc. Món này thường được cuốn với bánh tráng, rau thơm và chấm cùng nước mắm me chua ngọt. Cách chế biến độc đáo này mang đến hương vị dân dã mà vô cùng cuốn hút.
Thức quà quê mộc mạc mà say đắm lòng người
Không chỉ có món ăn chính, những thức quà vặt và các loại bánh dân gian cũng là một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực nơi đây. Chúng là những đặc sản của miền Tây sông nước được làm từ những nguyên liệu gần gũi như bột gạo, nước cốt dừa. Mỗi chiếc bánh, viên kẹo đều chứa đựng sự khéo léo, mộc mạc và tấm lòng của người dân miệt vườn. Đây chính là những thức quà say đắm lòng người mà bạn không nên bỏ lỡ.
Bánh xèo miền Tây: Khác với bánh xèo miền Trung, bánh xèo ở đây có kích thước lớn, vỏ mỏng giòn rụm. Nhân bánh đầy đặn gồm thịt ba rọi, tôm, giá đỗ, củ sắn. Bánh được ăn kèm với rất nhiều loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh pía Sóc Trăng: Đặc sản nổi tiếng với lớp vỏ bánh ngàn lớp mềm xốp, bên trong là nhân đậu xanh, sầu riêng và trứng muối béo ngậy, thơm lừng.
Kẹo dừa Bến Tre: Món kẹo ngọt ngào, béo thơm từ nước cốt dừa và mạch nha đã trở thành biểu tượng của xứ dừa. Đây là món quà được du khách lựa chọn nhiều nhất khi đến Bến Tre.
Chọn đặc sản miền tây làm quà mang về đầy ý nghĩa
Chọn đặc sản miền tây làm quà mang về đầy ý nghĩa
Một chuyến đi sẽ không trọn vẹn nếu thiếu những món quà đặc sản mang về cho người thân và bạn bè. Việc lựa chọn quà tặng không chỉ thể hiện sự quan tâm mà còn là cách chia sẻ hương vị của chuyến đi. Những đặc sản của miền Tây sông nước rất đa dạng, giúp bạn dễ dàng tìm được món quà ý nghĩa và phù hợp với người nhận.
Các loại khô cá: Khô cá lóc, cá tra phồng, hay cá sặc bổi là lựa chọn hàng đầu. Chúng rất dễ bảo quản, tiện lợi khi vận chuyển và có thể chế biến thành nhiều món ngon đậm vị quê nhà.
Mắm các loại: Mắm thái, mắm cá linh, ba khía là những món quà độc đáo dành cho người sành ăn. Hương vị đậm đà, đặc trưng này gói trọn tinh túy ẩm thực của vùng sông nước.
Bánh kẹo: Bánh pía Sóc Trăng, kẹo dừa Bến Tre là những lựa chọn an toàn, phù hợp với nhiều khẩu vị. Chúng thường được đóng gói đẹp mắt, sẵn sàng để làm quà biếu.
Trái cây: Bạn có thể chọn những loại có vỏ cứng như bưởi da xanh để dễ vận chuyển. Với xoài cát Hòa Lộc, nên chọn quả còn ương để đảm bảo độ tươi ngon khi đến tay người nhận.
Hành trình khám phá ẩm thực miền Tây là một trải nghiệm đa giác quan, nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về vùng đất và con người. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn có những lựa chọn tuyệt vời cho chuyến đi của mình. Để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về du lịch và văn hóa các vùng miền, hãy thường xuyên theo dõi
Bản Tin Thời Tiết
và lên kế hoạch cho những chuyến đi đáng nhớ.
Tin tức liên quan
Đặc điểm khí hậu Lào Cai và sức hút du lịch bốn mùa
Lào Cai, một tỉnh miền núi phía Bắc, từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn nhờ cảnh quan hùng vĩ và khí hậu độc…
Thời tiết bao nhiêu độ thì học sinh được nghỉ học theo quy định
Nhiệt độ thay đổi đột ngột luôn là mối quan tâm của phụ huynh. Một trong những câu hỏi thường gặp nhất là thời tiết…
Tuyết là gì? Hoa băng tuyết là gì?
Có thể rằng tất cả chúng ta đều mong muốn được chiêm ngưỡng tuyết và trải nghiệm một lần trong đời. Từ văn học, thi…


ẩm thực miền tây

Du Lịch Ẩm Thực Miền Tây – Trải Nghiệm Ăn Là Ghiền
Khám phá hương vị miền Tây sông nước – những món ngon đặc sản khiến ai cũng “ăn là ghiền”. Thuê xe du lịch Cần Thơ để vi vu thưởng thức ẩm thực trọn vẹn!
1. Ẩm thực miền Tây, hồn quê sông nước
Miền Tây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sông nước hữu tình mà còn bởi ẩm thực dân dã, đậm đà hương vị quê hương. Từ những món ăn bình dị như cá lóc nướng trui, bún nước lèo, đến lẩu mắm, bánh xèo… – tất cả tạo nên bản sắc khó quên cho vùng đất “chín rồng”.
Nếu bạn là tín đồ ăn uống, hãy cùng Ô Tô Trường Dũng khám phá hành trình du lịch ẩm thực miền Tây – vừa vi vu trên những cung đường sông nước, vừa thưởng thức món ngon địa phương bằng xe du lịch riêng tiện nghi và thoải mái.
2. Bún Nước Lèo Sóc Trăng – Hương vị đậm đà khó quên
Nhắc đến ẩm thực miền Tây, không thể bỏ qua bún nước lèo Sóc Trăng – món ăn nổi tiếng với hương mắm đặc trưng, kết hợp cùng tôm, thịt quay, cá lóc và rau sống tươi mát.
Địa chỉ gợi ý: Trung tâm TP. Sóc Trăng – các quán bún nước lèo lâu đời như “Cô Sum” hay “Út Hương”.
Gợi ý di chuyển: Thuê xe du lịch Cần Thơ – Sóc Trăng chỉ 2 tiếng, rất tiện cho chuyến đi 1 ngày.
3. Cá Lóc Nướng Trui – Món ngon dân dã giữa đồng quê
Cá lóc nướng trui là biểu tượng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Cá được nướng trên rơm, chấm với nước mắm me hoặc muối ớt, ăn kèm rau sống – dân dã nhưng ngon khó cưỡng.
Địa điểm nên thử: Cồn Sơn (Cần Thơ), Long Xuyên (An Giang) hoặc Vĩnh Long.
Kinh nghiệm: Thuê xe 7 chỗ hoặc 16 chỗ để di chuyển thuận tiện, có thể kết hợp tham quan vườn trái cây hoặc chợ nổi.
4. Lẩu Mắm Miền Tây – Tinh hoa hội tụ
Lẩu mắm là “đại diện” tiêu biểu cho ẩm thực miền Tây, với nước dùng thơm đậm mùi mắm cá linh, cá sặc, ăn kèm hàng chục loại rau đặc trưng vùng sông nước.
Nơi nổi tiếng: Cần Thơ, Châu Đốc, Long Xuyên.
Mẹo nhỏ: Đi nhóm đông nên thuê xe du lịch riêng để tiện di chuyển giữa các tỉnh, vừa ăn, vừa khám phá cảnh đẹp dọc đường.
Mỗi vùng miền Tây có cách làm bánh xèo riêng, nhưng điểm chung là lớp vỏ mỏng giòn, nhân tôm thịt giá đỗ thơm nức mũi. Đặc biệt, bánh xèo miền Tây thường được đổ trên bế
5. Bánh Xèo Miền Tây – Giòn rụm, vàng ươm, ngon khó cưỡng
p củi, mang hương vị dân dã rất đặc trưng.
Địa điểm gợi ý: Cần Thơ (khu Mỹ Khánh), Vĩnh Long, Trà Vinh.
Check-in: Quán bánh xèo trong khung cảnh miệt vườn là nơi lý tưởng để chụp ảnh kỷ niệm.
6. Hành Trình Ẩm Thực Miền Tây – Đi Xe Riêng Là Lý Tưởng Nhất
Việc thuê xe du lịch riêng giúp bạn dễ dàng lên lịch trình ẩm thực linh hoạt:
Thoải mái dừng chân ở bất cứ quán ăn địa phương nào.
An toàn, riêng tư, phù hợp cho gia đình và nhóm bạn.
Xe đời mới, tiện nghi: máy lạnh, ghế ngả, wifi, âm thanh giải trí.
Chi phí hợp lý, đặc biệt khi đi theo đoàn.
7. Dịch Vụ Thuê Xe Du Lịch Miền Tây – Ô Tô Trường Dũng
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cho thuê xe du lịch tại Cần Thơ, Ô Tô Trường Dũng cam kết mang đến:
Xe đời mới, sạch sẽ, bảo dưỡng thường xuyên
Tài xế thân thiện, am hiểu các tuyến điểm du lịch
Dịch vụ 24/7 – Hỗ trợ linh hoạt trong suốt hành trình
Các dòng xe phục vụ:
Xe 4–7 chỗ: Gia đình, cặp đôi, nhóm nhỏ
Xe 16–29 chỗ: Nhóm bạn, công ty
Xe 45 chỗ: Tour du lịch, sự kiện, hành hương
Ẩm thực miền Tây là hành trình của cảm xúc – nơi mà từng món ăn đều chứa đựng tình người và hồn quê mộc mạc.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch ẩm thực miền Tây, đừng quên đồng hành cùng Ô Tô Trường Dũng – người bạn đường đáng tin cậy giúp bạn ăn ngon – đi vui – về an toàn!
CÔNG TY TNHH MTV Ô TÔ TRƯỜNG DŨNG
Địa chỉ:
44A Trương Vĩnh Nguyên, Cái Răng, Cần Thơ
Hotline:
0909 75 3838 - 0907 575 919
Website:
https://ototruongdung.vn/
Nhận ưu đãi
Liên hệ với chúng tôi để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn
Liên hệ với chúng tôi để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn
Hotline
0909 75 3838


Cẩm nang Ẩm thực Miền Tây Sông nước: 10 Món ăn Đậm Chất Đất Phương Nam - Khu du lịch Bửu Long
Cập Nhật Lúc Tháng 4 9, 2026 by
Hà Thu
Hà Thu
Mình là Hà Thu, cử nhân Quản trị Du lịch & Lữ hành tốt nghiệp tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM, đồng thời hoàn thành các chứng chỉ chuyên sâu về Điều hành tour quốc tế, Nghiệp vụ hướng dẫn viên và Quản lý điểm đến du lịch bền vững. Mình có hơn 8 năm kinh nghiệm thực tế trong ngành du lịch, từng làm việc ở vị trí điều hành tour, xây dựng lịch trình trải nghiệm và tư vấn du lịch cá nhân hóa cho khách nội địa lẫn quốc tế. Thế mạnh của mình là nghiên cứu điểm đến, tối ưu chi phí – thời gian di chuyển, đánh giá dịch vụ lưu trú, ẩm thực và trải nghiệm bản địa dựa trên tiêu chuẩn thực tế chứ không quảng cáo. Các bài viết của mình tập trung vào kinh nghiệm du lịch tự túc, du lịch bền vững, review điểm đến chi tiết và hướng dẫn lập kế hoạch chuyến đi hiệu quả, an toàn cho từng nhóm đối tượng.
Bài Viết Liên Quan
Xe Phương Trang Đà Nẵng Đi Đà Lạt: Hành Trình Xuyên Việt Tiện Nghi Và An Toàn
Hành trình từ Đà Nẵng đến Đà Lạt luôn là một lựa chọn hấp dẫn [...]
08
Th3
Phong Nha đi Hội An bằng xe riêng: Trải nghiệm du lịch tiện nghi, linh hoạt
Từ vùng núi đá vôi hùng vĩ của Phong Nha đến phố cổ rực rỡ [...]
31
Th12
Có Được Mang Laptop Lên Máy Bay Không? Hướng Dẫn Sử Dụng & Những Lưu Ý Cần Biết
Trong thời đại công nghệ hiện nay, laptop đã trở thành một công cụ không [...]
04
Th1
Top những chùa cầu học hành linh thiêng nhất tại Hà Nội
Hà Nội, với bề dày lịch sử và nền văn hóa đặc sắc, không chỉ [...]
18
Th12


Ẩm thực đặc trưng của miền Tây sông nước
Ẩm thực đặc trưng của miền Tây sông nước
Ẩm thực đặc trưng của miền Tây sông nước
Miền Tây sông nước nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hữu tình cùng nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Những món ăn nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn mang trong mình văn hóa đặc trưng của người dân miền Tây. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước qua bài viết dưới đây.
Món ăn nổi bật của miền Tây
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây. Cá được nướng trên than hồng, da giòn, thịt ngọt, thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh xèo miền Tây
Bánh xèo miền Tây có kích thước lớn hơn so với bánh xèo miền Trung. Nhân bánh thường là tôm, thịt heo và giá đỗ. Bánh xèo được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
Gà nướng mọi
Gà nướng mọi cũng là một món ăn phổ biến ở miền Tây. Gà được ướp gia vị và nướng trên than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà.
Đặc sản vùng miền
Cá kho tộ
Cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân miền Tây. Cá được kho trong nồi đất với nước dừa, gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn.
Hủ tiếu Mỹ Tho
Hủ tiếu Mỹ Tho nổi tiếng với nước dùng thanh ngọt từ xương heo, thịt và tôm. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống và chanh, tạo nên hương vị đặc trưng.
Nem nướng Nha Trang
Mặc dù nem nướng có nguồn gốc từ Nha Trang, nhưng ở miền Tây, món này cũng rất được yêu thích. Thịt heo được xay nhuyễn, nướng trên than, ăn kèm với bánh tráng và rau sống.
Thức uống đặc trưng
Sinh tố trái cây
Miền Tây là vựa trái cây của cả nước, vì vậy sinh tố trái cây nơi đây rất phong phú. Bạn có thể thưởng thức sinh tố từ xoài, bưởi, sầu riêng, hay thanh long.
Nước mía
Nước mía là thức uống phổ biến ở miền Tây, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Nước mía được ép từ mía tươi, có vị ngọt tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng để giải khát.
Trải nghiệm ẩm thực miền Tây
Chợ nổi Cái Răng
Chợ nổi Cái Răng là một trong những chợ nổi lớn nhất ở miền Tây. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản ngay trên thuyền, trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân địa phương.
Tour ẩm thực miền Tây
Các tour ẩm thực miền Tây sẽ đưa bạn đến những làng nghề truyền thống, nơi bạn có thể tham gia vào quá trình chế biến món ăn và thưởng thức những món ăn ngon nhất của miền Tây.
Kết luận
Ẩm thực miền Tây sông nước không chỉ phong phú về món ăn mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân nơi đây. Nếu có dịp, hãy đến và trải nghiệm những hương vị độc đáo này. Tham khảo thêm thông tin tại
Traveltop
.
Bài viết liên quan
Kinh nghiệm chọn món ăn đường phố khi du lịch
Địa điểm du lịch nổi tiếng ở miền Nam
Homestay độc đáo tại thành phố Đà Lạt
Resort biển đẹp cho kỳ nghỉ dưỡng cuối tuần
Khách sạn phù hợp cho gia đình khi du lịch
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
bio.site/shopmcuongnet
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
?
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
.
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
*1kfdq33*_ga*NjY0Nzc3Njg5LjE3ODU0MTEwNTk.*_ga_ZJL9LF36Z8*czE3ODU0MTEwNTgkbzEkZzEkdDE3ODU0MTEzMzQkajYwJGwwJGgw
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
é
web
bio.site/theprivedatxanhcomvn
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web
web


Top 30 món ngon miền Tây đặc sản nổi tiếng

Mục lục
33
mục
Top 30 món ngon miền Tây nổi tiếng nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc sông nước hiền hòa, những miệt vườn trĩu quả và nhịp sống bình dị mà còn khiến du khách say mê bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà và rất riêng. Mỗi món ăn miền Tây đều mang dấu ấn của vùng đất phù sa màu mỡ, nơi sản vật thiên nhiên dồi dào hòa quyện cùng cách chế biến mộc mạc nhưng đầy tinh tế.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá miền sông nước, bên cạnh việc tham quan chợ nổi, đi xuồng ba lá hay ghé thăm các làng nghề truyền thống, thì thưởng thức
món ngon miền Tây
chắc chắn là trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Từ những món lẩu nóng hổi, món nướng dân dã, món bún đậm vị cho đến các loại bánh đặc sản và món ăn độc đáo chỉ có ở miền Tây, tất cả đều góp phần tạo nên sức hút rất riêng cho vùng đất này.
Dưới đây là danh sách
30 món ngon miền Tây nổi tiếng
mà bạn nhất định nên thử ít nhất một lần nếu muốn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của
ẩm thực miền Tây
. Nếu muốn kết hợp ăn uống với tham quan, bạn cũng có thể xem thêm các gợi ý tại chuyên mục
địa điểm du lịch miền Tây
để lên lịch trình hợp lý hơn.
1. Lẩu cá thác lác – Món lẩu thanh ngọt, dễ ăn và đậm vị miền Tây
Lẩu cá thác lác là một trong những món ăn miền Tây được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị thanh ngọt, dễ ăn nhưng vẫn đủ sức gây thương nhớ. Điểm đặc biệt của món này nằm ở phần chả cá thác lác dai mềm, tươi ngon, được quết kỹ nên khi nấu lên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ đàn hồi hấp dẫn.
Nước lẩu thường được nấu cùng khổ qua hoặc các loại rau thanh mát, giúp vị nước thêm dịu và hài hòa hơn. Khi ăn cùng bún tươi, rau xanh và chén nước chấm đậm đà, món lẩu này mang lại cảm giác vừa ấm bụng vừa nhẹ nhàng, rất phù hợp cho những bữa ăn quây quần cùng gia đình hoặc bạn bè trong hành trình khám phá miền Tây.
Lẩu cá thác lác
2. Lẩu mắm miền Tây – Tinh hoa ẩm thực miền sông nước
Nhắc đến
đặc sản miền Tây
, lẩu mắm luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Đây là món ăn thể hiện rõ nét sự phong phú của vùng đồng bằng sông Cửu Long, từ nguyên liệu cho đến hương vị. Nồi lẩu mắm hấp dẫn bởi mùi thơm đậm đà của mắm cá linh hoặc cá sặc, kết hợp cùng tôm, mực, cá, thịt ba rọi và rất nhiều loại rau đặc trưng như bông điên điển, rau nhút, hoa súng, rau đắng, kèo nèo.
Điều làm nên sức hút của lẩu mắm là vị đậm nhưng không gắt, càng ăn càng thấy cuốn. Nước lẩu có chiều sâu, thơm nồng nhưng vẫn hài hòa nhờ vị ngọt từ hải sản và rau. Đây là món ăn tiêu biểu cho
ẩm thực miền Tây
, vừa dân dã vừa phong phú, khiến ai từng thưởng thức cũng khó quên.
Lẩu mắm miền Tây
3. Lẩu cá kèo – Chua thanh, béo ngọt, ăn một lần là nhớ
Lẩu cá kèo là món ngon quen thuộc trong nhiều bữa ăn của người miền Tây và cũng là món rất được du khách yêu thích. Cá kèo có phần thịt mềm, béo và ngọt tự nhiên, khi nấu lẩu sẽ hòa quyện với nước dùng chua thanh tạo nên hương vị rất bắt miệng.
Món này thường được ăn kèm với rau đắng, bông súng, rau muống chẻ và bún tươi. Vị béo của cá, vị chua nhẹ của nước lẩu và độ tươi mát của rau tạo nên tổng thể hài hòa, dễ ăn mà không ngấy. Nếu bạn đang tìm một món lẩu mang hương vị đặc trưng nhưng vẫn phù hợp với nhiều khẩu vị, lẩu cá kèo chắc chắn là lựa chọn rất đáng thử khi du lịch miền Tây.
Lẩu cá kèo
4. Cơm cháy kho quẹt – Món dân dã miền Tây nhưng cực kỳ cuốn vị
Cơm cháy kho quẹt là món ăn bình dị nhưng lại có sức hấp dẫn rất riêng. Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc như cơm cháy giòn rụm, niêu kho quẹt đậm đà và đĩa rau luộc thanh mát, người miền Tây đã tạo nên một món ăn vừa mộc mạc vừa khiến thực khách nhớ mãi.
Vị mặn ngọt của kho quẹt hòa cùng mùi thơm của tiêu, hành, tóp mỡ và độ giòn tan của cơm cháy tạo nên cảm giác ăn rất vui miệng. Khi chấm thêm rau luộc như đậu bắp, bầu, bí, cà rốt hay cải xanh, món ăn càng cân bằng vị hơn. Đây là một món ăn tuy đơn giản nhưng thể hiện rất rõ nét tinh thần chân chất của ẩm thực miền Tây.
Cơm cháy kho quẹt
5. Vịt nấu chao – Món ngon béo bùi nổi tiếng của miền Tây
Vịt nấu chao là một trong những món ăn tiêu biểu của miền Tây, đặc biệt được nhiều người yêu thích khi ghé Cần Thơ hoặc các tỉnh lân cận. Món ăn này nổi bật nhờ phần thịt vịt xiêm săn chắc, được ướp kỹ rồi nấu cùng chao và khoai môn, tạo nên hương vị béo bùi, thơm đậm và rất đặc trưng.
Chao ngon là linh hồn của món ăn, giúp nước dùng thêm sánh, thơm và đậm vị hơn. Khi ăn cùng bún hoặc rau xanh, vị béo của món ăn được cân bằng, khiến thực khách cảm thấy ngon nhưng không ngán. Đây là món rất thích hợp cho những ai muốn khám phá chiều sâu của
món ngon miền Tây
qua cách nêm nếm đậm đà, giàu bản sắc.
Vịt nấu chao
6. Cá lóc nướng trui – Món nướng dân dã mang đậm hồn quê miền Tây
Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nhưng lại được xem như biểu tượng của
ẩm thực miền Tây
. Cá được nướng nguyên con bằng rơm, không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của thịt cá.
Khi chín, lớp da bên ngoài cháy xém, dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn, còn phần thịt bên trong vẫn trắng mềm và béo ngọt. Cá lóc nướng trui ngon nhất khi ăn cùng bánh tráng, rau sống, khế chua, chuối chát, đậu phộng và chấm nước mắm me hoặc nước mắm tỏi ớt. Cái hay của món ăn này nằm ở sự giản dị nhưng đậm đà, càng ăn càng cảm nhận rõ chất miền Tây chân phương mà lôi cuốn.
Cá lóc nướng trui
7. Ốc nướng tiêu xanh – Đậm vị, thơm cay, cực kỳ bắt miệng
Miền Tây là vùng đất có nhiều sản vật tự nhiên phong phú, trong đó các loại ốc luôn được xem là món ăn rất được ưa chuộng. Ốc nướng tiêu xanh hấp dẫn thực khách bởi phần thịt ốc săn chắc, ngọt béo và mùi thơm đặc trưng của tiêu xanh khi nướng trên than hồng.
Món ăn này thường được chấm cùng nước chấm chua cay để làm nổi bật vị ngọt của ốc. Càng nhai càng cảm nhận rõ độ dai giòn, thơm cay và béo nhẹ rất cuốn. Với những ai thích hải sản đồng quê hoặc muốn đổi vị trong hành trình thưởng thức đặc sản miền Tây, ốc nướng tiêu xanh là món rất đáng trải nghiệm.
Ốc nướng tiêu xanh
8. Nem nướng – Món ăn quen mà ngon theo cách rất riêng của miền Tây
Nem nướng là món ăn quen thuộc nhưng khi xuất hiện trong mâm món ngon miền Tây lại mang một nét hấp dẫn rất riêng. Nem được nướng vàng đều, dậy mùi thơm của thịt ướp đậm vị, khi ăn cuốn cùng bánh hỏi hoặc rau sống, dưa leo, khế, chuối chát tạo nên sự hòa quyện vô cùng thú vị.
Điểm làm nên sức hút của món này chính là phần nước chấm sánh đậm, giúp kết nối tất cả nguyên liệu lại với nhau. Vị thơm của nem, vị thanh của rau và vị đậm đà của nước chấm khiến món ăn vừa gần gũi vừa khó quên. Đây là lựa chọn hợp lý cho những ai muốn thưởng thức một món ngon dễ ăn, hợp nhiều khẩu vị.
Nem nướng
9. Khô nhái – Món đặc sản lạ miệng của miền Tây sông nước
Khô nhái là món ăn khá đặc biệt của miền Tây và thường gây tò mò với du khách ngay từ tên gọi. Tuy dân dã nhưng đây lại là món ăn quen thuộc với nhiều người địa phương, nhất là vào mùa nước nổi. Khô nhái có thể được chế biến thành nhiều món như nướng, chiên giòn, chiên bơ tỏi hay chiên nước mắm, mỗi kiểu đều mang một nét hấp dẫn riêng.
Khi ăn, khô nhái có vị dai nhẹ, thơm và đậm đà, càng nhai càng thấy bùi. Đây là một món đặc sản mang đậm nét vùng miền, thích hợp với những ai yêu thích trải nghiệm mới lạ và muốn khám phá thêm chiều sâu trong văn hóa ẩm thực miền Tây.
Khô nhái
10. Hủ tiếu Sa Đéc – Đặc sản Đồng Tháp nổi tiếng gần xa
Hủ tiếu Sa Đéc từ lâu đã trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất của miền Tây. Điểm đặc biệt nằm ở sợi hủ tiếu dai mềm vừa phải, không bở, không quá mỏng, kết hợp cùng nước dùng trong, ngọt thanh được ninh từ xương.
Một tô hủ tiếu Sa Đéc thường có thịt heo, tim, gan, lòng, bò viên hoặc tôm, tạo nên sự đầy đặn và hấp dẫn. Món ăn này không quá đậm như bún mắm nhưng lại chinh phục thực khách bằng sự tinh tế, nhẹ nhàng và dễ ăn. Với nhiều du khách, đây là món nhất định phải thử khi ghé Đồng Tháp hoặc khám phá tuyến du lịch miền Tây.
11. Dừa sáp – Đặc sản béo bùi nổi tiếng của miền Tây
Dừa sáp là một trong những đặc sản hiếm và nổi bật của miền Tây. Nhìn bên ngoài không khác nhiều so với dừa thường, nhưng phần cơm bên trong của dừa sáp lại dày, dẻo, béo và bùi hơn hẳn. Chính kết cấu đặc biệt này đã làm nên sức hút riêng cho loại quả tưởng chừng quen thuộc.
Dừa sáp thường được xay cùng sữa đặc, đá bào hoặc đậu phộng để tạo thành món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh. Vị béo ngậy nhưng không gắt, kết hợp độ dẻo mềm đặc trưng khiến ai thử qua cũng dễ ấn tượng. Đây là món rất phù hợp để giải nhiệt sau khi thưởng thức nhiều món đậm vị trong hành trình ăn uống ở miền Tây.
Dừa sáp được chế biến thành món ăn tráng miệng hấp dẫn
12. Bún mắm – Món bún đậm đà làm nên tên tuổi ẩm thực miền Tây
Bún mắm là món ăn nổi bật khi nhắc đến ẩm thực miền Tây bởi hương vị rất riêng, không dễ nhầm lẫn với bất kỳ món bún nào khác. Nước dùng được nấu từ mắm cá linh, kết hợp với thịt heo quay, tôm, mực và nhiều loại rau sống tạo nên tô bún vừa đậm đà vừa phong phú.
Cái ngon của bún mắm nằm ở sự hòa quyện giữa vị mắm, vị ngọt của hải sản và độ tươi mát của rau ăn kèm. Chỉ cần thêm chút chanh, vài lát ớt là món ăn đã bừng lên hương vị rất cuốn. Nếu bạn muốn cảm nhận rõ bản sắc của
món ngon miền Tây
, bún mắm chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
Bún mắm
13. Đuông dừa – Món ăn độc đáo dành cho người thích trải nghiệm mới
Đuông dừa là món ăn gây tò mò bậc nhất trong danh sách đặc sản miền Tây. Dù khá lạ với nhiều du khách, đây lại là món quen thuộc với những người yêu thích ẩm thực dân dã và thích thử những hương vị khác biệt.
Đuông dừa có thể ăn sống với nước mắm hoặc chế biến thành nhiều món như rang, nướng muối ớt, hấp. Mỗi cách chế biến mang đến một cảm nhận khác nhau, từ béo mềm cho đến thơm bùi đậm vị. Đây không phải món dành cho tất cả mọi người, nhưng lại là trải nghiệm rất đáng nhớ nếu bạn muốn khám phá sự đa dạng và táo bạo của ẩm thực miền Tây.
Đuông dừa
14. Bánh cống – Món bánh giòn rụm hấp dẫn của miền Tây Nam Bộ
Bánh cống là món ăn được nhiều du khách yêu thích nhờ hình thức bắt mắt và hương vị rất cuốn. Bánh được chiên vàng giòn, bên trên thường có tôm, bên trong là lớp bột pha khéo cùng nhân đậu xanh hoặc thịt băm, tạo nên cảm giác vừa giòn vừa bùi.
Khi ăn kèm rau sống, dưa leo, đồ chua và nước chấm chua ngọt, bánh cống trở nên tròn vị hơn hẳn. Món ăn này vừa có độ giòn hấp dẫn, vừa không quá nặng vị nên dễ ăn, thích hợp cho cả bữa chính lẫn bữa xế trong chuyến đi khám phá miền Tây.
Bánh cống
15. Bánh xèo miền Tây – Giòn thơm, nhân đầy đặn, ăn kèm rau rừng cực ngon
Bánh xèo miền Tây luôn nằm trong danh sách những món ăn hấp dẫn nhất mà du khách không nên bỏ qua. Bánh có lớp vỏ vàng rụm, thơm mùi bột và nước cốt dừa, bên trong là phần nhân đa dạng như tôm, thịt, giá đỗ hoặc củ sắn.
Điều làm nên sự khác biệt của bánh xèo miền Tây là cách ăn cùng rau rừng phong phú và chén nước mắm chua ngọt đậm vị. Khi cuốn bánh cùng rau, chấm nhẹ rồi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ độ giòn, béo, thanh và đậm hòa quyện trong một miếng ăn. Đây là món vừa dân dã vừa đủ sức chinh phục cả những người khó tính.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị dân dã, nhiều món ăn miền Tây còn gắn liền với trải nghiệm thực tế như đi chợ nổi, tham quan miệt vườn, ngồi xuồng len lỏi kênh rạch hay ghé các làng quê yên bình. Vì vậy, nếu bạn muốn vừa thưởng thức đặc sản vừa khám phá trọn vẹn cảnh đẹp sông nước, có thể tham khảo thêm các
tour miền Tây giá tốt đang ưu đãi
để lựa chọn hành trình phù hợp với thời gian và ngân sách.
Bánh xèo
16. Bánh tằm bì – Món ăn tuổi thơ đậm chất miền Tây
Bánh tằm bì là món ăn dân dã gắn liền với ký ức của nhiều người miền Tây. Nhìn qua có vẻ đơn giản nhưng món ăn này lại sở hữu hương vị rất riêng nhờ sự kết hợp giữa bánh tằm mềm dai, bì thịt, nước mắm và nước cốt dừa béo nhẹ.
Cái hay của bánh tằm bì là vừa có vị mặn, ngọt, béo lại vừa tạo cảm giác thanh nhẹ, không quá ngấy. Đây là món ăn thích hợp để đổi vị trong hành trình thưởng thức đặc sản miền Tây, đặc biệt với những ai yêu thích các món truyền thống mang đậm dấu ấn địa phương.
Bánh tằm bì
17. Khô cá lóc – Món quà miền Tây giản dị nhưng rất đưa cơm
Khô cá lóc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Nam Bộ và cũng là thức quà được du khách lựa chọn khá nhiều khi đi miền Tây. Cá lóc sau khi làm sạch, tẩm ướp và phơi đúng cách sẽ cho ra miếng khô thơm, đậm vị, khi chiên lên có độ dai ngon rất đặc trưng.
Món này có thể ăn cùng cơm trắng, xoài sống, dưa chua hoặc dùng làm mồi nhắm đều hợp. Không cầu kỳ nhưng khô cá lóc lại thể hiện rất rõ tính mộc mạc, thực tế và gần gũi trong cách ăn uống của người miền Tây.
18. Bò bảy món Núi Sam – Đặc sản An Giang hấp dẫn khó bỏ lỡ
Bò bảy món Núi Sam là đặc sản nổi tiếng của An Giang, đặc biệt với những ai yêu thích các món ăn từ thịt bò. Từ một nguyên liệu chính, người dân địa phương đã chế biến thành nhiều món khác nhau như bò lúc lắc, bò khìa, bò xào lá giang, cháo bò, lòng bò luộc hay bò ăn kèm bánh hỏi.
Mỗi món mang một kiểu hương vị riêng nhưng đều có điểm chung là thịt bò đậm vị, mềm và thơm. Đây là lựa chọn phù hợp cho những thực khách muốn khám phá ẩm thực miền Tây theo hướng phong phú và đầy đặn hơn, đặc biệt khi ghé khu vực Châu Đốc hoặc hành trình vùng Bảy Núi.
Bò bảy món núi Sam – An Giang
19. Bánh tét lá cẩm – Món bánh đặc sản vừa đẹp mắt vừa ngon miệng
Bánh tét lá cẩm là món đặc sản nổi tiếng của miền Tây, đặc biệt được nhiều người biết đến qua Cần Thơ. Điểm gây ấn tượng đầu tiên là màu tím đẹp mắt của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh và thịt mỡ tạo nên tổng thể vừa bắt mắt vừa ngon miệng.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo mềm của nếp, vị bùi của đậu và chút béo thơm từ nước cốt dừa. Món bánh này không chỉ ngon mà còn mang màu sắc văn hóa truyền thống rất rõ, thích hợp để thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà sau chuyến đi miền Tây.
Bánh tét lá cẩm
20. Lẩu bần – Chua dịu, thanh mát, rất đặc trưng miền Tây
Lẩu bần là món ăn mang đậm dấu ấn miền Tây nhờ sử dụng trái bần – loại quả gắn liền với vùng sông nước. Nước lẩu có vị chua dịu đặc trưng, kết hợp cùng nước dừa tươi và cà chua tạo nên hương vị thanh mát, khác biệt so với nhiều loại lẩu khác.
Món này thường ăn với cá ba sa, cá chẽm hoặc các loại cá đặc sản miền Tây. Vị chua của bần giúp làm nổi bật độ ngọt của cá, khiến nồi lẩu vừa dễ ăn vừa cuốn vị. Đây là lựa chọn rất thú vị cho những ai muốn thử một món lẩu mang hương vị bản địa rõ rệt.
Lẩu bần
21. Lẩu cá linh bông điên điển – Hương vị mùa nước nổi miền Tây
Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn gắn liền với mùa nước nổi, thời điểm đẹp và đặc trưng của miền Tây. Cá linh non có vị béo nhẹ, xương mềm, khi nấu cùng bông điên điển và nước lẩu chua thanh sẽ tạo nên hương vị rất riêng, vừa dân dã vừa tinh tế.
Món lẩu này thường được ăn cùng bún tươi hoặc cơm, rất dễ ăn và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Không chỉ ngon, lẩu cá linh bông điên điển còn là món ăn mang tính mùa vụ rõ rệt, giúp du khách cảm nhận được sự gắn bó chặt chẽ giữa ẩm thực và thiên nhiên miền Tây.
Lẩu cá linh, bông điên điển
22. Ba khía – Đặc sản miền Tây mặn mà, đậm chất vùng rừng đước
Ba khía là loài giáp xác quen thuộc ở vùng rừng ngập mặn và cũng là nguyên liệu tạo nên nhiều món ngon đặc sản miền Tây. Thịt ba khía tuy không quá nhiều nhưng chắc, ngọt và rất đậm vị. Từ ba khía, người dân có thể chế biến thành nhiều món như mắm ba khía, ba khía rang me, rang muối, trộn gỏi hoặc luộc mẻ.
Mỗi món đều mang một nét hấp dẫn riêng, nhưng điểm chung là vị đậm, thơm và rất đưa vị giác. Đây là món ăn phù hợp với những ai thích khám phá các đặc sản vùng nước mặn, vùng rừng đước và muốn trải nghiệm thêm một sắc thái khác của ẩm thực miền Tây.
Ba khía tươi trộn tỏi ớt
23. Bún cá Kiên Giang – Tô bún thanh ngọt, chuẩn vị miền Tây
Bún cá Kiên Giang là món ăn nổi bật với phần nước dùng trong, thanh và ngọt tự nhiên. Món bún này thường được nấu khá công phu, kết hợp giữa cá, nước dùng, bún, giá và các thành phần ăn kèm để tạo nên một tô bún đơn giản nhưng chất lượng.
Trong tiết trời se lạnh hoặc những buổi sáng ở miền Tây, một tô bún cá nóng hổi luôn mang lại cảm giác dễ chịu và trọn vị. Với thực khách yêu thích những món nước thanh nhẹ, bún cá Kiên Giang là lựa chọn rất đáng để thử trong hành trình khám phá ẩm thực địa phương.
Bún cá Kiên Giang
24. Cơm tấm Long Xuyên – Món quen thuộc nhưng có hương vị rất riêng
Cơm tấm Long Xuyên là món ăn được nhiều du khách nhớ đến khi ghé An Giang. Khác với cơm tấm ở nhiều nơi khác, phiên bản Long Xuyên thường sử dụng hạt cơm nhỏ, ăn cùng thịt kho hoặc các món mặn có cách nêm nếm đậm đà hơn, tạo nên cảm giác vừa lạ vừa quen.
Món ăn này không cầu kỳ về hình thức nhưng lại chinh phục thực khách ở sự tròn vị và gần gũi. Đây là một ví dụ rõ nét cho thấy ẩm thực miền Tây không chỉ hấp dẫn ở các món đặc sản lớn mà ngay cả những món thường ngày cũng mang bản sắc riêng.
Cơm tấm Long Xuyên
25. Gà nướng đất sét – Món ngon dân dã thơm lừng khó quên
Gà nướng đất sét là món ăn độc đáo của miền Tây, gây ấn tượng từ cách chế biến cho đến hương vị sau khi hoàn thành. Gà ta thả vườn sau khi làm sạch sẽ được bọc lá và phủ đất sét bên ngoài, rồi nướng bằng rơm hoặc than cho đến khi chín đều.
Cách làm này giúp thịt gà giữ được độ ngọt, mềm và thơm, đồng thời tạo nên lớp ngoài dậy mùi rất hấp dẫn. Khi ăn cùng rau sống, dưa leo và nước chấm phù hợp, món ăn càng trở nên đậm vị hơn. Đây là một món ăn vừa dân dã vừa mang tính trải nghiệm cao, rất hợp cho các nhóm khách đi tour hoặc đi cùng gia đình.
Gà nướng đất sét
26. Canh chua cá – Món ăn quen thuộc nhưng làm nên hồn bữa cơm miền Tây
Canh chua cá là món ăn xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình miền Tây. Nước canh chua thanh nhẹ từ me, chanh hoặc lá giấm, kết hợp với cá lóc hay nhiều loại cá khác tạo nên món ăn vừa mát vừa ngon cơm.
Điều đặc biệt của canh chua miền Tây là không chỉ chú trọng vị chua mà còn cân bằng rất tốt với vị ngọt tự nhiên từ cá và rau. Đây là món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại thể hiện rõ nét nhất phong cách ẩm thực miền sông nước: tươi, thanh, hài hòa và dễ ăn mỗi ngày.
Canh chua cá hấp dẫn
27. Thịt kho tiêu – Món ăn đậm vị, rất hao cơm của người miền Tây
Thịt kho tiêu là món ăn mộc mạc nhưng luôn có chỗ đứng riêng trong bữa cơm miền Tây. Thịt được kho đến khi thấm đều gia vị, mềm béo vừa phải, quyện cùng mùi thơm nồng đặc trưng của tiêu khiến món ăn trở nên rất bắt cơm.
Đây không phải món cầu kỳ, nhưng chính sự đơn giản ấy lại tạo nên sức hút bền lâu. Với nhiều người, thịt kho tiêu là hương vị của bữa cơm nhà, của sự ấm cúng và gần gũi. Trong hành trình khám phá món ngon miền Tây, đây là món giúp du khách cảm nhận rõ nhất đời sống thường ngày của người dân địa phương.
Thịt kho tiêu thơm ngon khó cưỡng
28. Cháo cá lóc rau đắng – Món ăn thanh nhẹ mà cực kỳ cuốn vị
Cháo cá lóc rau đắng là món ăn quen thuộc của miền Tây, đặc biệt phù hợp cho bữa sáng hoặc những ngày muốn ăn món gì đó nhẹ bụng nhưng vẫn đậm đà. Cháo được nấu mềm, mịn, phần thịt cá lóc ngọt và chắc, ăn cùng rau đắng tạo nên hương vị rất riêng.
Điều thú vị là rau đắng khi ăn cùng cháo nóng lại không quá đắng như nhiều người nghĩ, ngược lại còn giúp món ăn thêm thanh và sâu vị hơn. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất tinh tế, thể hiện sự khéo léo trong cách kết hợp nguyên liệu của người miền Tây.
Cháo cá lóc rau đắng
29. Bún nước lèo Sóc Trăng – Đậm đà hương vị miền Tây Nam Bộ
Bún nước lèo Sóc Trăng là món ăn nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng rất khó nhầm lẫn. Nước lèo thơm mùi mắm, kết hợp cùng cá lóc, bún và các loại rau ăn kèm tạo nên tô bún đậm đà nhưng vẫn thanh vị.
Khi ăn nóng, thêm chút ớt, chút chanh hoặc giấm, món ăn càng dậy mùi và trở nên cuốn hút hơn. Đây là món ăn vừa có chiều sâu hương vị vừa phản ánh rõ ảnh hưởng giao thoa văn hóa trong ẩm thực miền Tây, rất thích hợp cho những ai muốn khám phá nhiều lớp vị trong cùng một món ăn.
Bún nước lèo Sóc Trăng
30. Lẩu cua đồng – Ngọt thanh, dân dã và rất được yêu thích
Lẩu cua đồng là món ăn dân dã nhưng luôn có sức hút đặc biệt với những ai yêu thích hương vị đồng quê. Nước lẩu thơm nồng vị cua, ngọt thanh tự nhiên, ăn cùng rau xanh và các nguyên liệu dân dã tạo nên cảm giác rất dễ chịu và ngon miệng.
Món lẩu này không quá nặng vị nhưng vẫn đủ đậm đà để làm hài lòng thực khách. Nếu bạn muốn kết thúc hành trình thưởng thức
đặc sản miền Tây
bằng một món lẩu nhẹ nhàng, gần gũi mà vẫn hấp dẫn, lẩu cua đồng là lựa chọn rất hợp lý.
Lẩu cua đồng
Kinh nghiệm thưởng thức món ngon miền Tây trọn vẹn hơn
Để trải nghiệm
ẩm thực miền Tây
một cách trọn vẹn, bạn nên kết hợp thưởng thức món ăn với từng điểm đến cụ thể. Mỗi tỉnh thành như Cần Thơ, Đồng Tháp, An Giang, Sóc Trăng hay Trà Vinh đều có những món đặc sản tiêu biểu và cách nêm nếm riêng. Việc ăn đúng món ở đúng vùng sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hơn nét khác biệt và chiều sâu văn hóa của từng địa phương.
Ngoài ra, nên ưu tiên các quán ăn địa phương, chợ truyền thống hoặc các điểm dừng trong hành trình tour để cảm nhận hương vị gần nhất với bản địa. Với những món có nguyên liệu theo mùa như lẩu cá linh bông điên điển, việc đi đúng thời điểm còn giúp chuyến đi thêm đáng nhớ hơn.
Kết luận
Từ lẩu mắm đậm đà, cá lóc nướng trui dân dã, bún mắm trứ danh cho đến các món lạ miệng như đuông dừa, khô nhái hay ba khía, mỗi món ăn đều góp phần tạo nên một bức tranh ẩm thực miền Tây đầy màu sắc. Không chỉ ngon miệng, các món ăn này còn phản ánh rõ đời sống, sản vật và bản sắc văn hóa của vùng đất phương Nam.
Nếu có dịp du lịch miền Tây, đừng chỉ ngắm cảnh đẹp hay đi chợ nổi mà hãy dành thời gian thưởng thức thật nhiều
món ngon miền Tây
. Bạn có thể xem thêm
câu hỏi thường gặp
, tham khảo
hình ảnh thực tế khách hàng
hoặc tìm hiểu thêm
về Bốn Phương Tour
để chọn được hành trình phù hợp hơn cho chuyến đi sắp tới.
—
Người biên soạn nội dung
Nguyễn Viết An
—
Bốn Phương Tour
Là người trực tiếp biên soạn và kiểm tra nội dung cho từng bài viết tại Bốn Phương Tour, tôi luôn ưu tiên thông tin chính xác, cập nhật theo lịch trình thực tế và được đội ngũ điều hành tour xác nhận trước khi đăng tải — để bạn có thể yên tâm tham khảo và chủ động lên kế hoạch cho chuyến đi của mình.
Đăng
14/07/2026
·
27
phút đọc