Plugin Accordion WordPress: Tối Ưu Nội Dung & Trải Nghiệm Người Dùng - AZ WEB

Tác giả: Bùi Mạnh Đức
0
327
Bạn đang tìm cách làm cho nội dung trên website WordPress của mình trở nên gọn gàng và dễ theo dõi hơn? Chắc hẳn bạn đã từng gặp phải tình huống website chứa quá nhiều thông tin, khiến bố cục trở nên lộn xộn và gây rối mắt cho người dùng. Điều này không chỉ làm giảm tính thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách truy cập, khiến họ khó tìm thấy thông tin cần thiết và nhanh chóng rời đi. Đây chính là lúc plugin Accordion cho WordPress phát huy tác dụng.
Plugin Accordion là một công cụ hữu hiệu, giúp bạn tổ chức và thu gọn nội dung một cách khoa học bằng cơ chế ẩn/hiện thông tin linh hoạt. Thay vì hiển thị toàn bộ văn bản dài, người dùng có thể nhấp vào tiêu đề để mở rộng nội dung họ quan tâm. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về plugin Accordion, phân tích các chức năng, lợi ích vượt trội, đồng thời hướng dẫn bạn cách lựa chọn và
cài đặt plugin
công cụ phù hợp nhất để nâng tầm website của mình.
Plugin Accordion là gì và chức năng chính
Để hiểu rõ hơn về công cụ mạnh mẽ này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu định nghĩa và các chức năng cốt lõi mà nó mang lại cho website WordPress.
Định nghĩa plugin Accordion
Trong lĩnh vực thiết kế giao diện web (UI), “Accordion” là một thuật ngữ dùng để chỉ một yếu tố đồ họa cho phép hiển thị nội dung theo dạng danh sách xếp chồng lên nhau. Mỗi mục trong danh sách có một tiêu đề, và người dùng có thể nhấp vào tiêu đề đó để mở rộng hoặc thu gọn phần nội dung tương ứng, tương tự như cách hoạt động của một cây đàn accordion.
Plugin Accordion cho WordPress là một công cụ phần mềm được phát triển để tích hợp chức năng này vào website của bạn một cách dễ dàng mà không cần phải can thiệp vào mã nguồn. Nó cho phép bạn tạo ra các khu vực nội dung có thể thu gọn, thường được ứng dụng cho các trang Hỏi Đáp (FAQ), danh sách tính năng sản phẩm, hoặc bất kỳ nội dung dài nào cần được trình bày một cách ngăn nắp và khoa học. Để biết thêm về các
category là gì
và cách tổ chức nội dung hiệu quả trên WordPress, bạn có thể tham khảo bài viết chi tiết.
Các chức năng nổi bật
Các plugin Accordion hiện đại không chỉ dừng lại ở việc ẩn/hiện nội dung mà còn cung cấp nhiều tính năng tùy biến mạnh mẽ, giúp bạn tạo ra một giao diện độc đáo và chuyên nghiệp.
Thu gọn và mở rộng nội dung theo ý muốn:
Đây là chức năng cơ bản nhất, cho phép người dùng toàn quyền kiểm soát việc hiển thị thông tin. Bạn có thể thiết lập để một mục tự động mở sẵn hoặc tất cả đều đóng khi người dùng truy cập trang.
Tùy chỉnh giao diện hiển thị:
Hầu hết các plugin đều cho phép bạn thay đổi màu sắc của tiêu đề, nội dung, màu nền và biểu tượng (icon) mũi tên hoặc dấu cộng/trừ. Bạn cũng có thể thêm các hiệu ứng chuyển động (animation) mượt mà khi mở rộng hoặc thu gọn nội dung để tăng tính tương tác.
Tương thích với các trình soạn thảo và thiết kế giao diện:
Các plugin Accordion tốt nhất hiện nay đều tương thích hoàn hảo với trình soạn thảo mặc định Gutenberg của WordPress, cũng như các trình tạo trang phổ biến như
Elementor pro
, WPBakery Page Builder. Điều này giúp bạn dễ dàng kéo-thả và xây dựng bố cục mà không cần biết về lập trình.
Hỗ trợ responsive:
Chức năng này đảm bảo rằng các khối Accordion của bạn sẽ hiển thị đẹp và hoạt động trơn tru trên mọi loại thiết bị, từ máy tính để bàn, máy tính bảng cho đến điện thoại di động. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng để đảm bảo trải nghiệm người dùng đồng nhất.
Lợi ích khi sử dụng plugin Accordion trên WordPress
Tích hợp Accordion vào website không chỉ là một giải pháp về mặt thẩm mỹ. Nó còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực về trải nghiệm người dùng và cả tối ưu hóa công cụ tìm kiếm (SEO).
Tối ưu không gian giao diện
Một trong những lợi ích lớn nhất của Accordion là khả năng tiết kiệm diện tích hiển thị. Đối với những trang có nội dung dài như trang FAQ, hướng dẫn sử dụng chi tiết, hay mô tả các gói dịch vụ, việc hiển thị toàn bộ thông tin cùng lúc sẽ tạo ra một trang web kéo dài vô tận, gây cảm giác ngột ngạt và khó điều hướng.
Bằng cách sử dụng Accordion, bạn có thể cô đọng tất cả thông tin này vào một khối giao diện nhỏ gọn. Người dùng chỉ thấy các tiêu đề chính, giúp trang web của bạn trông sạch sẽ, chuyên nghiệp và có tổ chức hơn rất nhiều. Điều này đặc biệt hữu ích trên các thiết bị di động có không gian màn hình hạn chế.
Cải thiện trải nghiệm người dùng
Trải nghiệm người dùng (UX) là yếuak tố sống còn quyết định sự thành công của một website. Plugin Accordion góp phần cải thiện UX một cách đáng kể. Nó cho phép người xem nhanh chóng lướt qua các tiêu đề để nắm bắt cấu trúc tổng thể của nội dung.
Khi tìm thấy mục thông tin mình cần, họ chỉ cần một cú nhấp chuột để xem chi tiết. Điều này giúp người dùng tiết kiệm thời gian, giảm thiểu “sự quá tải thông tin” và giúp họ tập trung vào nội dung quan trọng. Một trải nghiệm tích cực như vậy sẽ khuyến khích người dùng ở lại trang lâu hơn, tăng tính tương tác và giảm đáng kể tỷ lệ thoát trang (bounce rate).
Hỗ trợ SEO
Nhiều người lo ngại rằng việc ẩn nội dung trong Accordion có thể ảnh hưởng tiêu cực đến SEO. Tuy nhiên, các công cụ tìm kiếm hiện đại như Google đã đủ thông minh để thu thập và lập chỉ mục cả những nội dung bị ẩn ban đầu. Miễn là nội dung được tải cùng với trang, nó vẫn được tính vào yếu tố xếp hạng.
Hơn nữa, việc sử dụng Accordion giúp bạn tạo ra một cấu trúc nội dung rõ ràng với các thẻ tiêu đề (H2, H3, H4) được phân cấp hợp lý. Điều này giúp Google hiểu rõ hơn về các chủ đề chính trên trang của bạn. Đặc biệt đối với các trang FAQ, việc sử dụng Accordion kết hợp với dữ liệu có cấu trúc (Schema Markup) có thể giúp trang của bạn xuất hiện dưới dạng “Rich Snippet” trên kết quả tìm kiếm, tăng tỷ lệ nhấp chuột (CTR). Để tìm hiểu thêm về các kỹ thuật SEO và tối ưu hóa nội dung trên WordPress, bạn có thể tham khảo bài viết
Thiết kế web WordPress
.
Tổng hợp các plugin Accordion phổ biến cho WordPress
Thị trường WordPress cung cấp vô số plugin Accordion, từ đơn giản đến phức tạp. Dưới đây là một số lựa chọn phổ biến và được đánh giá cao mà bạn có thể cân nhắc.
Accordion by WPBakery Page Builder
Nếu bạn đang sử dụng WPBakery Page Builder, bạn không cần tìm đâu xa. Trình tạo trang này đã tích hợp sẵn một phần tử (element) Accordion mạnh mẽ.
Tính năng chính:
Cho phép tạo Accordion trực tiếp trong giao diện kéo-thả của WPBakery. Bạn có thể tùy chỉnh màu sắc, kiểu dáng, khoảng cách và thêm các biểu tượng một cách dễ dàng.
Ưu điểm:
Tích hợp liền mạch với hệ sinh thái WPBakery, không cần cài thêm plugin bên ngoài. Khả năng tùy biến cao và hoạt động ổn định với các theme tương thích.
Nhược điểm:
Bạn bị phụ thuộc hoàn toàn vào WPBakery. Nếu bạn đổi trình tạo trang khác, bạn sẽ mất các Accordion đã tạo.
Easy Accordion
Đúng như tên gọi, Easy Accordion là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự đơn giản và hiệu quả, đặc biệt là người mới bắt đầu.
Tính năng chính:
Cung cấp giao diện trực quan để tạo các nhóm Accordion không giới hạn. Plugin này rất nhẹ, hỗ trợ shortcode để chèn vào bất kỳ đâu trên website.
Ưu điểm:
Cực kỳ dễ sử dụng, không yêu cầu kỹ năng kỹ thuật. Phiên bản miễn phí đã đủ các tính năng cơ bản. Plugin được tối ưu hóa tốt về hiệu suất, không làm chậm trang web.
Nhược điểm:
Phiên bản miễn phí có ít tùy chọn tùy chỉnh giao diện nâng cao. Để có nhiều theme và hiệu ứng đẹp mắt hơn, bạn cần nâng cấp lên phiên bản Pro.
Shortcodes Ultimate
Đây không phải là một plugin chuyên về Accordion, mà là một bộ sưu tập khổng lồ gồm hơn 50 shortcode hữu ích, trong đó có cả Accordion.
Tính năng chính:
Cung cấp shortcode
[su_accordion]
để tạo Accordion. Bạn có thể tùy chỉnh thông qua các tham số trong shortcode.
Ưu điểm:
Rất đa năng. Nếu bạn cần nhiều tính năng khác ngoài Accordion (như nút bấm, tab, slider…), đây là một giải pháp “tất cả trong một”.
Nhược điểm:
Có thể hơi phức tạp cho người mới làm quen với việc sử dụng shortcode và các tham số của nó. Việc cài một plugin lớn chỉ để dùng một chức năng có thể làm website nặng hơn không cần thiết.
Accordion FAQ
Đây là một plugin chuyên dụng cho việc tạo các trang Hỏi Đáp (FAQ) với giao diện Accordion.
Tính năng chính:
Tối ưu hóa cho việc tạo danh sách câu hỏi và câu trả lời. Hỗ trợ trình tạo trang
Elementor
, Gutenberg và cung cấp nhiều tùy chọn thiết kế.
Ưu điểm:
Giao diện quản trị thân thiện, dễ dàng sắp xếp lại các câu hỏi bằng cách kéo-thả. Hỗ trợ nhiều hiệu ứng và biểu tượng, đồng thời tương thích tốt với các
theme WordPress
phổ biến.
Nhược điểm:
Mặc dù rất mạnh cho trang FAQ, nó có thể không linh hoạt bằng các plugin khác nếu bạn muốn tạo Accordion cho các loại nội dung đa dạng hơn.
Hướng dẫn cài đặt và cấu hình plugin Accordion trên WordPress
Việc thêm chức năng Accordion vào website của bạn thật ra rất đơn giản. Dưới đây là các bước cơ bản để bạn có thể tự mình thực hiện.
Các bước cài đặt plugin Accordion
Quá trình cài đặt tương tự như bất kỳ plugin WordPress nào khác. Chúng ta sẽ lấy ví dụ với plugin “Easy Accordion”.
Đăng nhập vào Dashboard:
Truy cập vào trang quản trị WordPress của bạn (thường là
yourdomain.com/wp-admin
).
Tìm plugin:
Từ menu bên trái, điều hướng đến
Plugins > Add New
(Plugin > Cài mới).
Tìm kiếm:
Trong ô tìm kiếm ở góc trên bên phải, gõ tên plugin bạn muốn cài, ví dụ: “Easy Accordion”.
Cài đặt và kích hoạt:
Khi plugin xuất hiện trong kết quả tìm kiếm, nhấp vào nút
Install Now
(Cài đặt ngay). Sau khi quá trình cài đặt hoàn tất, nút này sẽ chuyển thành
Activate
(Kích hoạt). Hãy nhấp vào đó để bắt đầu sử dụng plugin.
Hướng dẫn cấu hình cơ bản
Sau khi kích hoạt, bạn sẽ thấy một mục mới cho plugin Accordion trong menu quản trị.
Tạo nhóm Accordion mới:
Điều hướng đến mục quản lý của plugin (ví dụ:
Easy Accordion > Add New
) để tạo một nhóm Accordion mới. Đặt tên cho nhóm này để dễ quản lý.
Thêm nội dung:
Bên dưới phần tiêu đề, bạn sẽ thấy khu vực để thêm các mục Accordion. Mỗi mục thường có hai phần:
Title
(tiêu đề bạn muốn hiển thị) và
Content
(nội dung sẽ được mở rộng). Bạn có thể thêm bao nhiêu mục tùy thích.
Thiết lập giao diện:
Hầu hết các plugin đều có một tab hoặc khu vực cài đặt (Settings/Display Options) ở bên phải hoặc bên dưới. Tại đây, bạn có thể thiết lập màu sắc, chọn biểu tượng (icon) cho trạng thái mở/đóng, và tùy chỉnh các hiệu ứng chuyển động.
Chèn Accordion vào bài viết hoặc trang:
Sau khi lưu lại các cài đặt, plugin sẽ cung cấp cho bạn một
shortcode
(ví dụ:
[easy_accordion id="123"]
). Bạn chỉ cần sao chép shortcode này và dán nó vào vị trí bạn muốn hiển thị Accordion trong trình soạn thảo bài viết hoặc trang.
Vậy là xong! Giờ đây, bạn có thể xem trang của mình và thấy khối Accordion đã hoạt động.
Phân tích ưu nhược điểm từng plugin Accordion
Để đưa ra lựa chọn đúng đắn, việc so sánh các plugin dựa trên những tiêu chí quan trọng là rất cần thiết.
Về
giao diện và khả năng tùy chỉnh
, các plugin tích hợp sẵn trong page builder như của WPBakery hay
Elementor pro
thường mang lại sự linh hoạt cao nhất. Bạn có thể kiểm soát mọi khía cạnh từ font chữ, màu sắc, đến khoảng cách và viền một cách trực quan. Ngược lại, các plugin độc lập như Easy Accordion thường có ít tùy chọn hơn ở phiên bản miễn phí, tập trung vào sự đơn giản và dễ sử dụng. Shortcodes Ultimate nằm ở giữa, cung cấp nhiều tùy chỉnh nhưng đòi hỏi bạn phải làm quen với việc thêm các tham số vào shortcode.
Về
hiệu suất và tốc độ tải trang
, các plugin nhẹ như Easy Accordion thường có lợi thế hơn. Chúng chỉ tải các tệp CSS và JavaScript cần thiết cho chức năng Accordion, giảm thiểu ảnh hưởng đến tốc độ website. Các bộ công cụ lớn như Shortcodes Ultimate, nếu không được cấu hình tối ưu, có thể tải thêm các tài nguyên không cần thiết. Plugin tích hợp sẵn của page builder cũng có thể làm tăng thời gian tải nếu bản thân page builder đó đã nặng.
Về
độ tương thích
, các plugin sử dụng shortcode có độ tương thích cao nhất vì chúng có thể hoạt động trên hầu hết mọi theme và trình soạn thảo. Các plugin được thiết kế riêng cho Gutenberg hoặc
Elementor
sẽ mang lại trải nghiệm chỉnh sửa liền mạch hơn trong các môi trường đó, nhưng có thể không hoạt động tốt nếu bạn chuyển đổi theme hoặc builder trong tương lai. Luôn kiểm tra xem plugin có được cập nhật thường xuyên để đảm bảo tương thích với phiên bản WordPress mới nhất hay không.
Cuối cùng,
trải nghiệm sử dụng
là yếu tố chủ quan. Nếu bạn là người mới, một plugin có giao diện kéo-thả, trực quan sẽ là lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn đã quen với WordPress và không ngại tìm hiểu, một plugin dựa trên shortcode có thể cung cấp cho bạn nhiều quyền kiểm soát hơn.
Cách lựa chọn plugin Accordion phù hợp với nhu cầu thiết kế giao diện
Giữa rất nhiều lựa chọn, làm thế nào để tìm ra plugin hoàn hảo cho website của bạn? Hãy trả lời những câu hỏi sau đây.
Mục đích sử dụng của bạn là gì?
Nếu bạn chỉ cần tạo một trang FAQ đơn giản, một plugin chuyên dụng như Accordion FAQ hoặc một plugin nhẹ nhàng như Easy Accordion là quá đủ. Nếu bạn muốn tích hợp Accordion vào các layout phức tạp, có lẽ bạn nên sử dụng tính năng có sẵn trong page builder của mình.
Yêu cầu về tính năng ra sao?
Bạn có cần các tính năng nâng cao như Accordion lồng nhau (nested accordion), khả năng mở nhiều mục cùng lúc, hay tích hợp Schema cho SEO không? Hãy liệt kê các tính năng “bắt buộc phải có” và tìm plugin đáp ứng được chúng. Đừng chọn một plugin quá cồng kềnh nếu bạn chỉ cần các chức năng cơ bản.
Tốc độ tải trang có phải là ưu tiên hàng đầu?
Nếu có, hãy ưu tiên các plugin được đánh giá là nhẹ và có mã nguồn sạch. Đọc các bài đánh giá và xem phần mô tả của plugin để biết thông tin về hiệu suất.
Plugin có hỗ trợ responsive không?
Đây là yêu cầu bắt buộc. Hầu hết các plugin hiện đại đều đáp ứng điều này, nhưng bạn vẫn nên kiểm tra kỹ để đảm bảo Accordion hiển thị tốt trên mọi thiết bị.
Cộng đồng người dùng và hỗ trợ ra sao?
Một plugin tốt thường có nhiều lượt tải, đánh giá tích cực và được cập nhật thường xuyên. Hãy xem qua các diễn đàn hỗ trợ hoặc phần đánh giá để xem nhà phát triển có phản hồi và xử lý các vấn đề của người dùng nhanh chóng hay không.
Bằng cách xem xét cẩn thận các yếu tố trên, bạn sẽ tìm được một plugin không chỉ đáp ứng nhu cầu chức năng mà còn phù hợp với định hướng phát triển lâu dài của website.
Mẹo tối ưu hiệu suất và trải nghiệm người dùng khi dùng plugin Accordion
Sử dụng Accordion đúng cách sẽ nâng cao chất lượng website, nhưng lạm dụng hoặc cấu hình sai có thể gây tác dụng ngược. Dưới đây là một vài mẹo giúp bạn tối ưu hóa hiệu quả.
Hạn chế dùng quá nhiều Accordion trên cùng một trang:
Mặc dù Accordion giúp tiết kiệm không gian, việc đặt quá nhiều khối Accordion trên một trang duy nhất có thể khiến người dùng cảm thấy bối rối. Hãy sử dụng nó một cách có chiến lược cho những phần nội dung thực sự cần được thu gọn.
Sử dụng hiệu ứng mở rộng nhẹ nhàng:
Các hiệu ứng chuyển động (animation) có thể làm giao diện sinh động hơn, nhưng hãy chọn những hiệu ứng đơn giản, mượt mà như trượt (slide) hoặc mờ dần (fade). Các hiệu ứng phức tạp, nặng nề có thể gây giật, lag trên các thiết bị cấu hình thấp và làm chậm trang.
Tối ưu nội dung bên trong Accordion:
Đừng quên tối ưu hóa những gì bạn đặt bên trong các mục Accordion. Nếu bạn chèn hình ảnh, hãy đảm bảo chúng đã được nén và có kích thước phù hợp. Điều này giúp toàn bộ trang, bao gồm cả Accordion, tải nhanh hơn.
Thường xuyên cập nhật plugin và kiểm thử:
Luôn giữ cho plugin Accordion của bạn ở phiên bản mới nhất để nhận được các bản vá lỗi, cải tiến bảo mật và đảm bảo tương thích. Sau mỗi lần cập nhật lớn (WordPress, theme hoặc plugin khác), hãy dành thời gian kiểm tra lại xem Accordion có còn hoạt động đúng trên các trình duyệt và thiết bị khác nhau hay không.
Các vấn đề thường gặp khi sử dụng plugin Accordion
Trong quá trình sử dụng, bạn có thể gặp phải một số sự cố. Hiểu rõ nguyên nhân và cách khắc phục sẽ giúp bạn xử lý vấn đề nhanh chóng.
Plugin không hiển thị hoặc lỗi giao diện
Đây là vấn đề phổ biến nhất. Sau khi chèn shortcode, bạn chỉ thấy mã code thay vì khối Accordion, hoặc giao diện hiển thị bị vỡ, sai lệch.
Nguyên nhân:
Thường là do xung đột giữa các plugin. Một tệp JavaScript hoặc CSS của plugin Accordion có thể bị xung đột với một plugin khác hoặc với theme bạn đang dùng. Đôi khi, vấn đề cũng đến từ việc phiên bản plugin không tương thích với phiên bản WordPress của bạn.
Cách xử lý:
Tạm thời vô hiệu hóa tất cả các plugin khác, chỉ để lại plugin Accordion. Nếu nó hoạt động, hãy kích hoạt lại từng plugin một để tìm ra “thủ phạm”.
Sử dụng công cụ “Inspect” (Kiểm tra) của trình duyệt để xem có lỗi JavaScript nào trong Console không.
Thử chuyển sang một theme mặc định của WordPress (như Twenty Twenty-Three) để xem vấn đề có phải do theme hay không.
Đảm bảo cả WordPress, theme và plugin đều được cập nhật lên phiên bản mới nhất.
Accordion ảnh hưởng đến tốc độ tải trang
Bạn nhận thấy trang web của mình chậm đi đáng kể sau khi cài đặt plugin Accordion.
Nguyên nhân:
Plugin có thể tải nhiều tệp CSS và JavaScript không cần thiết, hoặc mã nguồn của nó không được tối ưu hóa tốt.
Biện pháp khắc phục:
Chọn một plugin nhẹ, được đánh giá cao về hiệu suất.
Sử dụng một plugin tối ưu hóa tốc độ (như WP Rocket, LiteSpeed Cache) để gộp và nén các tệp CSS/JavaScript.
Tắt các hiệu ứng chuyển động phức tạp trong phần cài đặt của plugin Accordion.
Nếu Accordion chứa hình ảnh, hãy sử dụng tính năng tải lười (lazy loading) cho chúng.
Best Practices (Tối ưu hóa thực tiễn)
Để khai thác tối đa tiềm năng của plugin Accordion, hãy ghi nhớ những nguyên tắc vàng sau đây.
Lựa chọn plugin phù hợp với mục tiêu:
Đừng chạy theo các plugin có hàng trăm tính năng mà bạn không bao giờ dùng đến. Hãy chọn một công cụ phù hợp với quy mô website và mục tiêu trải nghiệm người dùng (UX) của bạn.
Không lạm dụng:
Nguyên tắc quan trọng nhất là không đặt nội dung cốt lõi, quan trọng nhất mà người dùng cần thấy ngay lập tức vào bên trong Accordion. Nó phù hợp nhất cho các thông tin phụ, thông tin tham khảo hoặc các danh sách dài.
Luôn kiểm tra tính tương thích:
Trước khi cài đặt một plugin mới hoặc cập nhật phiên bản, hãy luôn sao lưu website của bạn. Kiểm tra kỹ lưỡng trên một môi trường thử nghiệm (staging site) nếu có thể để tránh gây lỗi trên trang web chính.
Tối ưu nội dung bên trong Accordion cho SEO:
Đừng quên rằng nội dung bên trong vẫn là một phần quan trọng của trang. Hãy sử dụng các từ khóa liên quan, định dạng văn bản dễ đọc và đặt các thẻ tiêu đề (H3, H4) hợp lý bên trong các mục Accordion để tăng cường cấu trúc cho bài viết của bạn.
Bằng cách tuân thủ những thực tiễn tốt nhất này, bạn không chỉ tạo ra một giao diện đẹp mắt mà còn đảm bảo website hoạt động hiệu quả, ổn định và thân thiện với cả người dùng lẫn công cụ tìm kiếm.
Kết luận
Plugin Accordion cho WordPress không còn là một công cụ xa lạ, mà đã trở thành một giải pháp thiết yếu giúp các nhà quản trị web giải quyết bài toán về không gian và trải nghiệm người dùng. Từ việc làm gọn gàng các trang FAQ dài dòng đến việc trình bày tính năng sản phẩm một cách khoa học, Accordion đã chứng minh vai trò không thể thiếu trong việc xây dựng một giao diện website chuyên nghiệp, hiện đại và thân thiện.
Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu từ định nghĩa, lợi ích, các plugin phổ biến cho đến cách cài đặt và tối ưu hóa. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn tự tin hơn trong việc lựa chọn và triển khai giải pháp tối ưu nhất cho trang web của mình.
Đừng ngần ngại, hãy bắt đầu ngay hôm nay! Hãy thử nghiệm một trong các plugin được đề xuất để cải thiện giao diện website của bạn một cách hiệu quả hơn. Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết, hãy tham khảo các tài liệu hướng dẫn trên trang chủ của plugin hoặc các diễn đàn hỗ trợ người dùng
WordPress là gì
để được giúp đỡ. Chúc bạn thành công
Đánh giá
Bùi Mạnh Đức
AZWEB Team
Hơn 10+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế website và SEO, với hơn 200+ dự án thành công.


Giới thiệu khóa học đánh trống tại CET – Học Đánh Trống Cơ Bản – Nâng Cao Cho Người Mới Bắt Đầu | CET

Giới thiệu khóa học đánh trống tại CET
Học Đánh Trống Cơ Bản – Nâng Cao Cho Người Mới Bắt Đầu | CET
Không du dương như tiếng đàn, tiếng trống mang đặc trưng với nhịp điệu mạnh mẽ. Trống có tính ứng dụng cao, có thể dùng trong thể loại nhạc cổ điển cho đến hiện đại. Vì thế, nhiều bạn đã đam mê với bộ môn này. Theo dõi chuyên mục để các bạn mới bắt đầu có thể
học đánh trống
tại nhà chuẩn và nhanh nhất.
Phone
: 1800 6552
Maps
:
https://g.page/Truong-Trung-Cap-CET
Email
:
[EMAIL]
Address
: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TPHCM
Website
:
https://www.cet.edu.vn/dao-tao/am-nhac/nhac-cu-phuong-tay/trong
Xem thêm tại:
https://drive.google.com/drive/folders/1_vmVhgb0_ihVnSiSlUzYx5uxqLd4j9q7
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1VlHPISLdIXc8foiK3lm79_mOdnKkvsmRrpoU-Muuw7g/edit
https://docs.google.com/drawings/d/1sdz-OsJR__fTGCP5EcXDxhe8nkm-Mnbkw33dExRzO4U/edit
https://docs.google.com/document/d/1ryrzBFitYUtSQ_9jFGzZ_88CofAHpx42luCFgu8AGpU/edit
https://docs.google.com/presentation/d/1wnfJ5uKiFKBs15WHUFWsaFyNkXqox_-zpeTZ7p0ZyEg/edit
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSkLnTNhnrymBRL-9xSF-AamLaPvR_ZP8VPUFIxhAEmJdWXg/viewform
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1HDpoeVMdTleKkFLo3iwlPJMcTy7418Y
https://sites.google.com/view/hocdanhtrongcet
https://drive.google.com/file/d/1wvgOvQ7bPtavENCF2X5WMefYMgN41–M/view
Kiến Thức Ngành Trống:
https://drive.google.com/drive/folders/1ScmMRSAdGoVjmWYUgqjaoVIrm39BWba-
Tài Liệu Học Đánh Trống:
https://drive.google.com/drive/folders/1cXKJW7R9cDYfYpAT24jA5yJYDed4FaQ3
Các cập nhật mới nhất của ngành trống CET:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Hi0fzlWlYrPKi0MoC0kqDn8XP2uQsLbiPaIHJh2jqWE/edit
Mạng xã hội tham gia:
https://getpocket.com/@hocdanhtrongcet
https://www.instapaper.com/p/hocdanhtrongcet
https://www.diigo.com/profile/hocdanhtrongcet
https://www.tumblr.com/hocdanhtrongcet
https://hocdanhtrongcet.blogspot.com
https://www.blogger.com/profile/05296077416234924753
https://trello.com/u/hocdanhtrongcet
https://www.reddit.com/user/hocdanhtrongcet
https://www.strava.com/athletes/hocdanhtrongcet
https://github.com/hocdanhtrongcet
https://www.tripadvisor.com.vn/Profile/hocdanhtrongcet
https://www.pinterest.com/hocdanhtrongcet
https://vimeo.com/hocdanhtrongcet
https://instagram.com/truongtrungcapcet
https://facebook.com/cet.edu.vn
https://twitter.com/nhaccuphuongtay
https://www.linkedin.com/in/hocdanhtrongcet
https://www.youtube.com/channel/UCYFjzZtOaGvVjqywNu4aqUg
https://hocdanhtrongcet.wordpress.com
https://issuu.com/hocdanhtrongcet
https://vi.gravatar.com/hocdanhtrongcet
https://bbpress.org/forums/profile/hocdanhtrongcet
https://profiles.wordpress.org/hocdanhtrongcet
https://wordpress.org/support/users/hocdanhtrongcet
https://buddypress.org/members/hocdanhtrongcet/profile
https://www.slideshare.net/hocdanhtrongcet
Các bài viết trong chuyên mục này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc: học đánh trống có khó không, khóa học trống dạy những gì, địa chỉ đào tạo uy tín, chất lượng giảng viên ở đâu tốt nhất,… Ngoài ra, bạn sẽ tìm thấy các bài viết cung cấp lý thuyết cơ bản về trống dành cho việc tự học. Bên cạnh đó, chuyên mục còn có một số chia sẻ hấp dẫn về các loại trống thông dụng như:
trống jazz
,
trống điện tử
,
trống cajon
,
trống drum
,…
Trống là gì?
Trống là
nhạc cụ xuất hiện từ rất sớm. Từ thuở còn sơ khai, người xưa đã biết làm trống để tạo nên âm thanh có nhịp điệu đầu tiên trong lịch sử. Khi đó, trống được làm từ thùng rỗng và phủ lớp da cứng và căng chặt để tạo ra âm thanh.
Ngày nay, trong bộ gõ, trống là một loại nhạc cụ quan trọng quyết định khá nhiều về nhịp nhạc và giúp bản nhạc sinh động hơn.
Nhạc cụ này thường được dùng trong các loại nhạc có kết cấu âm sâu, tiếng vang lâu và xa như R&B, dance, jazz. Tuy nhiên, trống dành cho rocker sẽ có cấu tạo âm sắc lạnh, bay bổng và rõ hơn các loại trống khác.
Các loại trống thông dụng hiện nay
Tùy theo mục đích sử dụng mà trống có nhiều loại khác nhau. Sau đây là thông tin về các loại trống thông dụng hiện nay.
Trống điện tử
Trống
điện tử hay còn được gọi là trống điện, trống kỹ thuật số hoặc bộ gõ điện tử. Trong trống điện tử có một mô-đun (module) âm thanh kỹ thuật số để tạo ra âm thanh bộ gõ được lấy mẫu cùng với một hoặc nhiều cảm biến điện để kích hoạt âm thanh.
Khác với trống jazz cơ, trống điện tử sở hữu các mặt pad cảm biến tùy chỉnh tăng hoặc giảm độ nhạy. Điểm nổi bật của loại nhạc cụ này là khả năng thay đổi tiếng trống và âm lượng.
Trống jazz
Trống Jazz là loại nhạc cụ không thể thiếu đối với một ban nhạc hiện đại với nhiều ưu điểm đặc biệt như âm thanh sống động và trung thực, mang lại trải nghiệm chân thật cho người chơi.
Bộ trống jazz hoàn chỉnh ra đời khoảng cuối thập niên 20, đầu thập niên 30 của thế kỉ trước khi các trào lưu nhạc jazz bắt đầu thịnh hành.
Bộ trống jazz được lắp ghép dựa trên dàn trống của các ban nhạc diễu hành (marching band) bao gồm trống cái (bass drum), trống con có dây chằng (snare drum), trống to một mặt (timpano) và chập chen (cymbal).
Thay vì mỗi nhạc công đeo trên người một chiếc trống đi diễu hành với dàn kèn đồng như trước, những người chế tạo ra bộ trống jazz đã nghĩ cách kết hợp các loại trống lại với nhau để người chơi có thể dùng cả hai tay và hai chân của mình chơi tất cả các loại trống cùng một lúc.
Có hai dụng cụ để gõ trống là dùi trống và pedal. Dùi trống sử dụng tay để tạo ra âm thanh, còn pedal thì dùng chân để điều khiển.
Trống Bongo – Conga
Bongo – Conga mang lại âm sắc khá cao, thích hợp cho các thể loại nhạc Samba, Bossa, Nova sôi động. Đây là loại trống có thể thiết lập thành bộ gồm nhiều cái với nhiều âm thanh khác nhau.
Một bộ trống Congo theo truyền thống sẽ bao gồm 3 trống, nhưng phổ biến nhất vẫn là 2 trống. Bộ trống này thường được chơi bằng cả 2 tay và thực hiện bằng việc nhấn các vị trí khác nhau trên bề mặt trống.
Trống Bonga gồm một cặp trống được thiết kế đáy mở với những kích thước khác nhau, âm thanh có tần suất cao hơn so với trống Congo. Chúng được chơi chủ yếu bằng tay hoặc dùi trống.
Trống Cajon
Từ xa xưa, những người dân Cuba đã có truyền thống ngồi trên bến tàu chơi nhạc bằng những thùng hàng bằng gỗ. Cho đến ngày nay, trống Cajon không có nhiều thay đổi, chỉ có những cải tiến trong việc khuếch đại âm thanh và điều chỉnh những âm bass vào hộp.
Trống Cajon thoạt nhìn giống như những chiếc hộp hay những thùng loa nhỏ với thiết kế hình hộp chữ nhật có 6 mặt, rỗng bên trong. Người chơi sử dụng bàn tay và các ngón tay đập lên các mặt trống để phát ra âm thanh.
Trống Tambourine
Trống lục lạc là tên gọi khác của trống Tambourine, được thiết kế là một cái trống nhỏ cùng các vòng kim loại gắn xung quanh vành.Việc tạo ra âm thanh của loại trống này rất đơn giản, bạn chỉ cần vỗ tay vào bề mặt trống hoặc lắc các vòng kim loại để chúng phát ra âm thanh.
Tambourine có hình dạng phổ biến là hình tròn, có đáy hoặc không đáy.
Trống Djembe
Trống Djembe có nguồn gốc từ câu “
Anke djé, anke bé”
nghĩa là “
mọi người hãy tập trung lại với nhau trong hòa bình
”. Đây là một loại nhạc cụ truyền thống của châu Phi, phổ biến rộng rãi tại các band nhạc nước ngoài và được các tay trống Việt yêu thích trong thời gian gần đây. Trống Djembe tạo ra những âm sắc vô cùng mộc mạc nhưng lại hết sức sôi động.
Djembe có 3 âm cơ bản là bass, tone và slap. Nhạc cụ này thích hợp để chơi ngoài trời như khi đi dã ngoại hoặc các buổi trình diễn ngoài trời.
Học đánh trống giá bao nhiêu?
Chính bởi nhu cầu học trống ngày càng cao mà hiện nay, rất nhiều trung tâm đào tạo trống được mở ra. Điều này vô hình trung làm những người muốn theo đuổi bộ môn này cảm thấy bối rối vì có quá nhiều mức học phí khác nhau để lựa chọn.
Thực tế, không có một mức giá nhất định để trả lời cho câu hỏi
học đánh trống giá bao nhiêu
tiền. Học phí học trống đắt hay rẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, có thể kể đến lộ trình học, giảng viên, cơ sở vật chất… Mỗi đơn vị giảng dạy sẽ dựa vào những gì mình đang có để đưa ra học phí phù hợp.
Do vậy, bạn hãy dựa vào một số tiêu chí dưới đây để đánh giá xem học phí của trung tâm đó có phù hợp với bản thân không:
Chương trình học tập
Chương trình học là một trong những yếu tố quan trọng bạn cần chú ý. Đơn vị đào tạo có chương trình bài bản, rõ ràng giúp bạn nhanh chóng làm quen và làm chủ tiếng trống của mình. Nhiều trung tâm đã dựa vào các chứng chỉ quốc tế như ABRSM, LCM… để đưa ra chương trình học tập để người học phát triển tối đa khả năng âm nhạc của mình dựa theo chuẩn quốc tế.
Đội ngũ giảng viên
Điều lưu ý tiếp theo bạn cần xem kỹ chính là các giảng viên tại trung tâm. Giảng viên là những người giảng dạy kiến thức, hướng dẫn thực hành cho người học. Vì vậy nếu đơn vị đào tạo có những giảng viên giỏi, chất lượng, có nhiều kinh nghiệm biểu diễn sẽ là nơi đáng để bạn theo học.
Hình thức học tập
Các trung tâm thường có các hình thức giảng dạy khác nhau như học theo nhóm, học 1 kèm 1 và học trực tuyến (online). Mỗi hình thức sẽ có các mức giá khác nhau cho bạn lựa chọn. Nếu chọn học trực tuyến, học phí sẽ rẻ hơn khi học trên lớp và bạn cũng không phải tốn thời gian di chuyển đến trung tâm. Tuy nhiên, giảng viên sẽ gặp đôi chút khó khăn trong vấn đề hướng dẫn, chỉ ra lỗi sai của bạn, đồng thời sự tương tác của cả hai cũng hạn chế hơn.
Lựa chọn học 1 kèm 1 có mức giá cao nhất trong 3 hình thức kể trên, đổi lại bạn được giảng viên kèm cặp kỹ hơn, được giải đáp mọi thắc mắc trong quá trình học ngay lập tức và có lộ trình phát triển riêng, phù hợp với bản thân hơn so với học nhóm.
Học Đánh Trống Cơ Bản – Nâng Cao Cho Người Mới Bắt Đầu | CET
14 Tháng Mười Hai, 2022
Chưa phân loại
cet
,
ceteduvn
,
daytrong
,
hocdanhtrong
,
hocdanhtrongcet
,
hocdanhtrongcoban
,
hoctrong
,
hoctrongcet
,
khoahocdanhtrong
,
lopdaytrong


Hướng Dẫn Tự Học Chơi Djembe Hiệu Quả Cho Người Mới Bắt Đầu – Nhạc Cụ Tất Thắng

Tổng Hợp Các Số Điện Thoại Lừa Đảo Bạn Nên Tránh — Đừng để mất tiền oan!
Trong thời đại thông tin kỹ thuật số, lừa đảo qua điện thoại (vishing) ngày càng tinh vi. Bài viết này tổng hợp đầy đủ các số điện thoại lừa đảo tại Việt Nam và...
29 Tháng 08, 2025


Trống đánh bằng tay - Nhạc Cụ Phong Vân djembe 10 inch

Home
>>
Trống djembe
Thông tin đặt hàng
Trống đánh bằng tay
Chị
Anh
Đặt hàng trực tuyến qua là một giải pháp tuyệt vời nếu bạn ở tỉnh thành khác, hoặc không tiện đến với cửa hàng chúng tôi hoặc muốn tiết kiệm thời gian cho công việc khác
Đặt hàng thành công!
Đơn đặt hàng của bạn đã được gửi đi thành công, trong giờ mở cửa, chúng tôi sẽ gọi điện thoại lại cho bạn trong thời gian sớm nhất. Cám ơn bạn!
Đặt hàng thất bại!
Xin lỗi! Có vấn đề trong việc đặt hàng của bạn. Bạn vui lòng thử lại sau ít phút hoặc liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline ở cuối trang web.
NHẠC CỤ HIỆN ĐẠI
ĐÀN GUITAR
Guitar Acoustic
Guitar Classic
Guitar điện
Guitar cổ điện
Guitar cổ thùng
ĐÀN UKULELE
ĐÀN KALIMBA
ĐÀN LYRE
ORGAN – PIANO
Đàn Organ
Đàn Piano
KÈN NHẠC – SÁO
Kèn Trumpet
Kèn Trombone
Kèn Baritone – Bass
Kèn Saxophone
Kèn Melodion
Kèn Harmonica
Kèn Kazoo
Sáo Flute
Sáo Clarinet
Sáo Recorder
Sáo Ocarina
TRỐNG NHẠC
Trống jazz
Trống Tambourine
Trống Cajon
Trống Conga
Trống Bongo
Trống hang drum
Trống djembe
ĐÀN VIOLIN – CELLO – CONTRABASS
NHẠC CỤ DÂN TỘC
Đàn tranh
Đàn bầu
Đàn nguyệt
Đàn Mandolin
Đàn nhị
Đàn tỳ bà
Đàn đá
Đàn t’rưng
Đàn Tam, Đàn Tứ
Đàn môi jewharp
Đàn Hồ To
Đàn đáy ( Vô đề cầm )
Đàn tính, đàn gáo
Đàn Banjo
Đàn Cổ Cầm
Đàn Tam Thập Lục
Kèn Bầu
Khèn H’Mông
Sáo bầu
Tiêu trúc – sáo trúc
Sáo rút, sáo mũi
Sáo Mèo
Cồng chiêng
Thanh La chũm Chọe
Tù và
Song loan
PHỤ KIỆN NHẠC CỤ
Phụ kiện Guitar
Phụ kiện Organ – Piano
Phụ kiện Kèn
Phụ kiện Trống
Phụ kiện nhạc cụ dây
Dây đàn
Bao đàn
Amply – EQ – Pickup – Mobin
Cymbal – Hihat
Chân micro – Giá nhạc
TRỐNG GỖ PHONG VÂN
Trống chùa
Trống giáo xứ
Trống hội
Trống định âm
Trống cổ vũ
Trống cơm
THIẾT BỊ TRƯỜNG HỌC
Trống trường học
Trống đoàn đội
Bục tượng Bác Hồ, Bục phát biểu
Tượng Bác Hồ thạch cao
Thiết Bị – Huy hiệu – Cờ
Đồng phục nghi thức đội
Áo đoàn – Hội – TPT
Mũ ca lô học sinh
Nhạc cụ giáo dục cho bé
Xylophone – Metallophone
Phách Nhạc
THỦ CÔNG MỸ NGHỆ
Thùng gỗ sồi ngâm rượu
Trống rượu vang
Thùng gỗ trang trí
Chuông gió phong thủy
Đồ gỗ trang trí
Nhạc cụ mô hình
Đồ thủ công bằng đồng
PHẬT GIÁO
Đúc chuông chùa
Trống chùa
Chuông mõ tụng kinh
Pháp khí Phật giáo
LIÊN HỆ


Thứ sáu, 31/07/2026 | 16:53 GMT+7
024.[SỐ TÀI KHOẢN]
Liên kết
Bộ Công Thương
SXSH & SXTDBV
Dự án VEEIE
Hội KHCN sử dụng năng lượng TK&HQ VN
Kinh nghiệm
Tận dụng bùn thải để sản xuất điện sạch và phân bón hữu cơ
12/11/2021
Khối lượng bùn thải phát sinh từ các hoạt động sản xuất công nghiệp, đặc biệt là từ hoạt động chế biến thực phẩm đang có xu hướng tăng mạnh tại Việt Nam, gây ô nhiễm môi trường và phát sinh chi phí xử lý lớn.
Để khắc phục vấn đề này, nhóm các nhà khoa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu thành công giải pháp chế biến bùn thải thành phân bón hữu cơ và khí biogas đốt phát điện. Đặc biệt, giải pháp này đã được áp dụng trong thực tế tại Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Miền Trung với hiệu quả cao.
Tận dụng bùn thải tạo nguồn năng lượng sạch
Trăn trở trước thực trạng các nhà máy bia, mía đường… thải ra lượng bùn mỗi ngày ở mức rất lớn, gây tác động tiêu cực đến môi trường và chính bản thân các đơn vị sản xuất này cũng “đau đầu” khi chi phí xử lý bùn thải ở mức cao, PGS.TS. Đỗ Văn Mạnh và cộng sự ở Viện Công nghệ môi trường (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã tiến hành đề tài
“Nghiên cứu phát triển và ứng dụng khí sinh học tiên tiến phát điện và sử dụng bùn thải sau khi lên men yếm khí để sản xuất phân bón hữu cơ phát triển nông nghiệp sạch tại Đắk Lắk”.
Nhóm nghiên cứu đã sử dụng công nghệ phân hủy yếm khí và thu hồi khí sinh học trên đối tượng bùn thải phát sinh từ hoạt động sản xuất và xử lý nước, nhằm tạo ra năng lượng và các sản phẩm có giá trị. Đây là công nghệ đã và đang được các nước tiên tiến trên thế giới quan tâm, nhằm tạo ra năng lượng và các sản phẩm có giá trị từ quá trình sản xuất và xử lý nước thải công nghiệp, như: phát điện, phân bón hữu cơ, mà lại góp phần bảo vệ môi trường, làm giảm đáng kể lượng bùn thải phát sinh và chi phí xử lý.
Bùn thải sau khi qua xử lý đã tạo ra nguồn điện sạch để vận hành hệ thống trang trại rau cũng như tạo ra nguồn phân bón hữu cơ tốt cho cây trồng, giúp tăng lợi nhuận của các hộ nông dân trồng su hào tại phường Khánh Xuân, TP Buôn Ma Thuột thêm đạt 6,3 triệu đồng/ha
Các tác giả tập trung vào công đoạn quan trọng nhất nằm ở kỹ thuật điều chỉnh chế độ công nghệ với mục tiêu gia tăng hiệu suất chuyển hóa từ bùn hữu cơ sang khí sinh học hiệu quả cao. Kết quả, nhóm đã thành công với 3 mô hình xử lý bùn thải thành phân bón hữu cơ ở quy mô bán công nghiệp công suất 80 m
3
/ngày, với 20 m
3
bùn thải mỗi ngày cho công suất phát điện 20 kW, đáp ứng đầy đủ nhu cầu điện cho vận hành máy bơm, đèn chiếu sáng và các thiết bị xử lý khác của hệ thống trang trại rau với diện tích canh tác 3 – 5 ha tại tỉnh Đắk Lắk.
Điểm nổi bật của mô hình này là toàn bộ hệ thống vận hành liên tục và điều khiển hoàn toàn tự động, kiểm soát quá trình bằng các cảm biến như nhiệt độ, pH, nồng độ khí CH
4
, SO
2
, H
2
S, hiệu suất chuyển hóa thành phần hữu cơ cao lên đến 70%. So với các quy trình xử lý truyền thống, giải pháp mới rút ngắn thời gian xử lý bùn thải xuống chỉ còn 15-20 ngày. Khí biogas và phân bón sinh học thu được sau quá trình xử lý đều đạt tiêu chuẩn sử dụng làm nguyên liệu cho sản xuất. Chất lượng biogas phát điện sau khi làm sạch đã đáp ứng tiêu chuẩn sử dụng làm nhiên liệu của châu Âu.
Thúc đẩy tăng trưởng xanh
PGS.TS. Đỗ Văn Mạnh chia sẻ lượng bùn thải được xử lý triệt để vừa giúp các đơn vị sản xuất phát thải tiết giảm chi phí xử lý vừa mang lại lợi ích kinh tế cho các hộ nông dân. Đơn cử như mô hình sử dụng phân hữu cơ từ bùn thải biogas cho đậu cove tại xã Hòa Phú (Đắk Lắk) đã mang lại 12 triệu đồng/ha lợi nhuận tăng thêm cho hộ nông dân hoặc mô hình trồng su hào tại phường Khánh Xuân, TP Buôn Ma Thuột, mức lợi nhuận tăng thêm đạt 6,3 triệu đồng/ha.
Thành công ở quy mô xử lý nhỏ đã khích lệ nhóm nghiên cứu phối hợp triển khai giải pháp tại Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Miền Trung từ giữa năm 2018, nhóm nghiên cứu đã có minh chứng thực tế cho hiệu quả kinh tế của công nghệ xử lý bùn thải tạo khí sinh học phát điện.
Mỗi ngày, lượng bùn thải của doanh nghiệp này lên tới 15 tấn và được xử lý để phát điện với công suất 20 kW, đủ điện để vận hành hệ thống và dùng vào một số mục đích khác như chiếu sáng. Lượng bùn thải sau khi lên men yếm khí sẽ được tận dụng để sản xuất phân bón hữu cơ sinh học. Loại phân hữu cơ được bón cho cây rau ngắn ngày cho chất lượng tốt, hạn chế sâu bệnh và tăng năng suất.
Mục tiêu của nhóm nghiên cứu hiện là xây dựng ở quy mô công nghiệp các nhà máy thu gom và xử lý bùn thải của các thành phố. PGS.TS. Đỗ Văn Mạnh chia sẻ dự này này hoàn toàn có thể trở thành một phần của nền kinh tế tuần hoàn: “Bùn thải từ chỗ là gánh nặng của môi trường giờ nhờ có công nghệ mà sản sinh ra năng lượng và góp phần cho sự phát triển nông nghiệp xanh”.
Bởi lẽ, nếu được xử lý bằng cách đốt như thông thường, bùn thải có thể phóng thích ra một lượng lớn CO
2
, trong khi đó, việc biến bùn thải thành phân bón giúp giảm thiểu CO
2
do cây trồng lấy chất này từ không khí để quang hợp và sản sinh ra oxy. Nếu như phân bón vô cơ làm đất bị phong hóa, bạc màu thì phân bón hữu cơ lại góp phần giúp đất trở nên màu mỡ.
Theo Tạp chí Công Thương
Tags:
bùn thải
điện sạch
phân bón hữu cơ
Cùng chuyên mục
Khi phụ nữ trở thành "đầu tàu" trong phong trào tiết kiệm điện
30/07/2026
Đắk Lắk tập huấn sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả cho hộ gia đình và doanh nghiệp
22/07/2026
Tiết kiệm năng lượng, hướng tới tương lai
20/07/2026
Phong trào Tiết kiệm điện lan tỏa mạnh mẽ tại Thái Nguyên
17/07/2026
Thành phố Huế đẩy mạnh tiết kiệm điện trong doanh nghiệp sản xuất
08/07/2026
Doanh nghiệp chủ động tiết kiệm điện
18/06/2026
Trong điều kiện chi phí năng lượng tăng cao cùng nhu cầu sử dụng điện ngày càng lớn, nhiều doanh nghiệp đã chủ động đầu tư hệ thống điện mặt trời áp mái và triển khai các giải pháp tiết kiệm điện, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, hướng tới phát triển xanh, bền vững.
Đồng Tháp lan tỏa ý thức sử dụng điện an toàn - tiết kiệm
08/06/2026
Ngày 28-29/5, Công ty Điện lực Đồng Tháp tổ chức 02 chương trình tập huấn “Sử dụng điện an toàn - tiết kiệm năm 2026” cho hơn 200 học viên là lực lượng nòng cốt tại cơ sở; cùng học sinh, sinh viên trên địa bàn tỉnh.
Đồng Nai tập huấn sử dụng điện an toàn, tiết kiệm cho hơn 400 học viên
02/06/2026
Công ty Điện lực Đồng Nai phối hợp cùng Hội Điện lực miền Nam (SEEA) tổ chức 2 lớp tập huấn “Sử dụng điện an toàn – tiết kiệm năm 2026”, thu hút hơn 400 học viên tham dự.
Quảng Trị nâng cao ý thức người dân trong tiết kiệm năng lượng
29/05/2026
Tiết kiệm năng lượng không chỉ đơn thuần là việc cắt giảm chi phí sinh hoạt cho mỗi gia đình mà còn góp phần giữ vững sự ổn định, an toàn cho hệ thống điện lưới quốc gia, đặc biệt là vào những giai đoạn cao điểm mùa khô. Những thay đổi dù là nhỏ nhất trong thói quen sử dụng điện hằng ngày của người dân đã và đang tạo hiệu quả tích cực, lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng cư dân trên địa bàn tỉnh.
Doanh nghiệp, người dân chủ động tiết kiệm điện
21/05/2026
Trong bối cảnh nhu cầu điện tăng cao, những giải pháp đồng bộ trong bảo đảm cung ứng điện của Công ty Điện lực Thanh Hóa sẽ chỉ phát huy hiệu quả tối đa khi có sự chung tay của người dân và doanh nghiệp.
Doanh nghiệp Đồng Nai hưởng lợi kép từ tiết kiệm năng lượng
18/05/2026
Bình quân mỗi năm, Đồng Nai tiêu thụ hơn 20 tỷ kWh điện, trong đó nhóm ngành công nghiệp - xây dựng chiếm hơn 70%. Tiết kiệm năng lượng trong lĩnh vực này được thành phố đặc biệt coi trọng.
Tiết kiệm năng lượng để phát triển bền vững
13/05/2026
Nhiều doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Đà Nẵng gắn tối ưu hóa năng lượng với giảm phát thải để phát triển bền vững.
Đọc nhiều
Khóa đào tạo Người quản lý năng lượng, Kiểm toán viên năng lượng
01/07/2026
Nhà máy Bosch Việt Nam tối ưu năng lượng, hướng tới vận hành sản xuất bền vững
Kết quả Kỳ II Cuộc thi trực tuyến "Tìm hiểu kiến thức về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả năm 2026"
Thông báo nhận hồ sơ các Giải thưởng hiệu quả năng lượng năm 2026
[PODCAST TKNL] TP. Hồ Chí Minh ban hành Kế hoạch Chương trình quốc gia về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả giai đoạn 2026 - 2030
Sắp diễn ra Triển lãm công nghệ, thiết bị điện và sản phẩm tiết kiệm năng lượng, năng lượng xanh
Hội thảo "Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả: Lực đẩy từ chính sách và công nghệ"
Cộng đồng Hiệu quả năng lượng Việt Nam: Xây dựng hệ sinh thái sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả và bền vững

công nghệ sản xuất phân bón từ bùn thải sinh hoạt


Lợi Ích Của Công Nghệ Sinh Học Trong Phân Bón Lá

Công nghệ sinh học đang ngày càng trở nên quan trọng trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt là trong sản xuất phân bón lá. Lợi ích của công nghệ sinh học trong phân bón lá không chỉ giúp nâng cao năng suất cây trồng mà còn đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường.
Bằng cách sử dụng các vi sinh vật và chất hữu cơ tự nhiên, công nghệ này không chỉ cung cấp dinh dưỡng hiệu quả cho cây trồng mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến đất, nước và không khí.
Việc áp dụng
công nghệ sinh học
trong phân bón lá của Bio Việt Nam không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững trong nông nghiệp, bảo vệ hệ sinh thái và nguồn tài nguyên thiên nhiên.
Lợi ích 1: Giảm thiểu ô nhiễm môi trường
Công nghệ sinh học trong sản xuất phân bón lá hiện nay đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Khác với phân bón hóa học, phân bón sinh học được chế tạo từ các thành phần tự nhiên như vi sinh vật, chất hữu cơ và khoáng chất. Giúp cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà không gây ra sự tích tụ hóa chất độc hại trong đất, nước và không khí.
Nhờ vào việc phân hủy tự nhiên của các thành phần hữu cơ. Phân bón sinh học giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm nguồn nước do sự rò rỉ của nitrat và phốt phát.
Đồng thời giúp cải thiện chất lượng đất bằng cách duy trì độ pH cân bằng và thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi. Điều này không chỉ bảo vệ môi trường mà còn tạo điều kiện cho sự phát triển bền vững của hệ sinh thái nông nghiệp. Đảm bảo sản xuất thực phẩm an toàn và chất lượng.
Lợi ích 2: Hạn chế sự thoái hóa đất
Công nghệ sinh học trong phân bón lá hiện nay có tác dụng đáng kể trong việc hạn chế sự thoái hóa đất. Các sản phẩm phân bón sinh học chứa các thành phần hữu cơ và vi sinh vật có lợi giúp cải thiện cấu trúc đất và tăng cường độ phì nhiêu.
Khi áp dụng phân bón sinh học, đất không chỉ được cung cấp các dưỡng chất cần thiết mà còn được hỗ trợ bởi các vi sinh vật giúp phân giải chất hữu cơ, làm đất tơi xốp và giữ ẩm hiệu quả. Điều này ngăn ngừa sự xói mòn đất do mưa gió và hạn chế hiện tượng đất bị mất chất dinh dưỡng.
Hơn nữa, việc sử dụng phân bón sinh học giúp cân bằng độ pH của đất, duy trì môi trường sống lý tưởng cho các vi sinh vật có ích và cây trồng. Kết quả là đất giữ được sức khỏe tốt hơn và duy trì khả năng sản xuất lâu dài, góp phần vào sự phát triển bền vững của nền nông nghiệp.
Lợi ích 3: Giảm khí thải nhà kính
Công nghệ sinh học trong sản xuất phân bón lá hiện nay giúp giảm khí thải nhà kính một cách hiệu quả. Phân bón sinh học, với các thành phần từ nguồn gốc tự nhiên như vi sinh vật và chất hữu cơ, ít tạo ra khí thải gây hiệu ứng nhà kính so với phân bón hóa học.
Một trong những ưu điểm lớn nhất của phân bón sinh học là khả năng giảm thiểu sự phát thải nitơ oxit (N2O), một loại khí nhà kính mạnh mẽ thường sinh ra từ phân bón hóa học. Các vi sinh vật có lợi trong phân bón sinh học giúp phân giải các chất hữu cơ một cách hiệu quả, giảm sự chuyển hóa nitơ thành khí thải độc hại.
Đồng thời, phân bón sinh học cải thiện cấu trúc đất và khả năng giữ ẩm, giúp cây trồng hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và giảm sự cần thiết phải sử dụng lượng phân bón lớn, từ đó giảm thiểu khí thải nhà kính. Việc áp dụng công nghệ này không chỉ bảo vệ môi trường mà còn góp phần vào việc chống biến đổi khí hậu, tạo điều kiện cho một nền nông nghiệp bền vững.
Lợi ích 4: Bảo vệ hệ vi sinh vật trong đất
Công nghệ sinh học trong phân bón lá hiện nay rất hiệu quả trong việc bảo vệ hệ vi sinh vật trong đất, điều này có tác động tích cực đến sức khỏe và năng suất cây trồng. Phân bón sinh học chứa các thành phần hữu cơ và vi sinh vật có lợi, giúp duy trì và phát triển hệ sinh thái vi sinh vật trong đất mà không gây tổn hại.
Khác với phân bón hóa học, phân bón sinh học không chứa các chất độc hại có thể làm giảm số lượng vi sinh vật có ích, từ đó bảo vệ sự cân bằng tự nhiên trong đất. Việc sử dụng phân bón sinh học cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng một cách từ từ, giúp các vi sinh vật có lợi hoạt động hiệu quả hơn, phân giải chất hữu cơ và cải thiện cấu trúc đất.
Điều này không chỉ giúp tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cây mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của hệ vi sinh vật, đảm bảo đất luôn khỏe mạnh và có độ phì nhiêu cao.
Lợi ích 5: Tăng cường sự cân bằng sinh thái
Công nghệ sinh học trong phân bón lá hiện nay góp phần quan trọng vào việc tăng cường sự cân bằng sinh thái trong nông nghiệp. Các sản phẩm phân bón sinh học chứa các vi sinh vật có lợi và chất hữu cơ tự nhiên giúp duy trì sự cân bằng sinh thái trong đất và môi trường xung quanh.
Khác với phân bón hóa học, phân bón sinh học không làm thay đổi đáng kể các yếu tố môi trường, giảm nguy cơ phát triển quá mức của các loài sinh vật gây hại.
Sự cung cấp dinh dưỡng từ từ và đều đặn giúp cây trồng phát triển ổn định, giảm thiểu căng thẳng và các vấn đề liên quan đến dịch hại. Đồng thời, các vi sinh vật có lợi trong phân bón sinh học hỗ trợ phân giải chất hữu cơ và cải thiện cấu trúc đất, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của hệ sinh thái vi sinh vật tự nhiên.
Nhờ đó, đất giữ được độ phì nhiêu và các loài sinh vật có lợi phát triển tốt, từ đó tăng cường sự ổn định và sức khỏe của hệ sinh thái nông nghiệp.
Lợi ích 6: Sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên
Công nghệ sinh học trong phân bón lá hiện nay mang lại nhiều lợi ích đáng kể nhờ việc sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên. Các sản phẩm phân bón sinh học được chế tạo từ các thành phần hữu cơ như phân chuồng, rơm rạ, và các vi sinh vật có lợi, giúp cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà không gây hại cho môi trường.
Việc sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên giảm thiểu sự phụ thuộc vào các tài nguyên hóa học không tái tạo, hạn chế khai thác tài nguyên quá mức và giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ sinh thái.
Ngoài việc bảo vệ môi trường, phân bón sinh học cũng giúp cải thiện chất lượng đất bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và duy trì độ pH cân bằng.
Các thành phần tự nhiên trong phân bón sinh học còn giúp tăng cường sự hoạt động của các vi sinh vật có ích trong đất, từ đó hỗ trợ sự phát triển của cây trồng và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển bền vững của hệ sinh thái nông nghiệp.
Phân bón lá sinh học của Bio Việt Nam
Công nghệ sinh học đang được ứng dụng hiệu quả trong phân bón lá của Bio Việt Nam, đặc biệt là trong các giai đoạn phát triển của cây lúa.
Các sản phẩm phân bón của Bio Việt Nam được thiết kế để cung cấp dinh dưỡng tối ưu, hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của cây lúa từ giai đoạn Đẻ Nhánh – Rước Đòng – Vô Gạo. Mỗi giai đoạn sẽ có những sản phẩm phù hợp. Dinh dưỡng được cung cấp cân đối, đảm bảo cho cây lúa phát triển toàn diện.
>>> Xem thêm:
Bộ sản phẩm Phân bón sinh học dành cho lúa Bio Việt Nam
Bio Việt Nam liên tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và an toàn cho người sử dụng. Các phân bón lá của Bio Việt Nam không chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên và công nghệ sinh học tiên tiến mà còn có giá thành hợp lý, phù hợp với nhu cầu của bà con nông dân.
Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm không chỉ hiệu quả mà còn dễ tiếp cận, giúp nâng cao năng suất cây trồng đồng thời bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường.


Thông tin tổng quan về phân tích và quan trắc bùn thải
Liên hệ với chúng tôi !
Trụ sở
Số 32 đường Nguyễn Khuyến, Phường Võ Cường, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
Văn Phòng Đại Diện Hà Nội
Tòa nhà Lạc Hồng, ngõ 27 Lê Văn Lương, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân,Thành Phố Hà Nội
Chi Nhánh Miền Trung
Số 46, Đặng Văn Hỷ, An Hưng, Thành Phố Thanh Hóa, Tỉnh Thanh Hóa
Văn Phòng Đại Diện Hồ Chí Minh
Số 20 đường số 1 KDC CityLand Park Hills, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện Thoại
+84-[CCCD/CMND]
Email
[EMAIL]
Mã số thuế
[SỐ TÀI KHOẢN]


8 cách làm tương ớt ngon sạch nguyên chất bảo quản lâu tại nhà
Thứ ba - 08/09/2020 23:19
Cách làm tương ớt ngon sạch nguyên chất chuẩn vị đang được nhiều bà nội trợ quan tâm. Chỉ với các...
Mục Lục
1. Cách làm tương ớt truyền thống
2. Cách làm tương ớt Hàn Quốc Gochujang
3. Cách làm tương ớt Huế
4. Cách làm tương ớt Hội An
5. Cách làm tương ớt xanh
6. Cách làm tương ớt xí muội
7. Cách làm tương ớt sa tế
8. Cách làm tương ớt ngọt kiểu Đà Nẵng
Tương ớt là một trong những gia vị không thể thiếu dùng để chấm các món chiên, hấp, rán hay nướng… giúp kích thích làm bạn thêm ngon miệng. Với vị cay thơm nồng hấp dẫn, tương ớt dần trở thành gia vị quan trọng trong mâm cơm của người Việt.
1. Cách làm tương ớt truyền thống
Nguyên liệu cơ bản làm tương ớt
- 500g ớt cay
- 4 quả cà chua
- 1 củ tỏi
- 100g đường
- 20g muối
- 50ml giấm
Nguyên liệu cần có làm tương ớt truyền thống
Cách làm tương ớt ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi bóc vỏ rửa sạch để khô thái lát mỏng
- Ớt loại bỏ quả sâu, bỏ cuống rửa sạch và ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
- Cà chua rửa sạch, dùng dao khứa nhẹ hình chữ thập lên xung quanh trần qua nước sôi để dễ dàng lột vỏ. Sau đó bổ cắt hình múi cau.
- Chai hoặc hũ thủy tinh đem rửa sạch để nơi khô thoáng
Bước 2: Làm tương ớt kiểu truyền thống
- Cho ớt tươi, tỏi, cà chua đã sơ chế vào nồi đổ sấp nước đặt lên bếp đun sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.
- Cho  hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn mịn. Lưu ý không xay quá nhiều sẽ làm giảm chất lượng tương ớt.
- Bạn đổ dung dịch sau khi xay xong qua rây lọc bỏ hết hạt để thu lại hỗn hợp ớt mịn.
Ớt và cà chua xay nhuyễn mịn
Bước 3: Hoàn thành tương ớt
- Lấy hỗn hợp này cho lên bếp đun dưới lửa nhỏ nêm đường, muối, giấm ăn khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết và sánh mịn.
- Cho hỗn hợp tương ớt đã thành phẩm vào cốc thủy tinh hay hũ thủy tinh dùng dần.
Thành phẩm tương ớt kiểu truyền thống
Tương ớt sau khi hoàn thành có màu đỏ đẹp mắt sánh mịn, khi chấm với các món chiên, nướng , rán có vị chua ngọt cay giúp kích thích vị giác khiến bạn ăn ngon hơn.
2. Cách làm tương ớt Hàn Quốc Gochujang
Cách làm tương ớt Hàn Quốc Gochujang có hương vị khác biệt đặc trưng so với các loại tương ớt thông thường. Hương thơm cay nồng cùng kết cấu sánh mịn nhờ lên men bằng bột nếp rất phù hợp để ướp món nướng, món hầm, hải sản hay chiên rán. Đây là loại tương ớt phổ biến dùng để muối kim chi truyền thống của người Hàn.
Nguyên liệu làm tương ớt Hàn Quốc bao gồm:
- 500g ớt tươi loại cay
- 1 quả táo, 20g gừng, 60g tỏi
- 20g bột gạo nếp, 30g muối, 30g đường, 20ml giấm gạo
Cách làm tương ớt Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ớt tươi rửa sạch ngâm nước muối pha loãng 15 phút vớt ra để ráo
- Gừng tỏi bóc vỏ thái lát
- Ớt cắt thành nhiều miếng nhỏ.
- Táo gọt vỏ thái miếng nhỏ mỏng.
Bước 2 : Cách làm tương ớt Hàn Quốc
- Cho ớt xay nhuyễn cùng gừng tỏi thái lát. Sau đó cho táo, đường, muối, giấm vào hỗn hợp tiếp tục xay nhuyễn.
- Sau khi xay xong bạn cho bột gạo nếp vào trộn đều xay thêm khoảng 20 giây nữa cho hỗn hợp trộn đều.
- Đổ hỗn hợp tương ớt vào hũ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh để ngăn mát.
- Sau 1 tuần bột nếp lên men, phát huy được độ cay thì món tương ớt sẽ ngon nhất, phù hợp để ướp gia vị hay chấm các món chiên nướng…
Tương ớt Hàn Quốc sau thành phẩm có màu đẹp mắt, vị thơm riêng biệt đặc sánh khiến ai cũng bị cuốn hút.
3. Cách làm tương ớt Huế
Cách làm tương ớt Huế khá khá biệt và có hương vị đặc trưng của vùng miền. Với hương thơm cay nồng, chua ngọt khá hấp dẫn các thực khách phù hợp để ăn kèm các món bún mì, phở hủ tiếu…Thay vì đi mua ngoài hàng, bạn có thể tự tay thực hiện món tương ớt Huế thơm ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu làm tương ớt Huế
- 1kg ớt tươi, 200gr tỏi,
- 100ml nước mắm, 500gr đường, 20g muối, 100ml dầu ăn.
Cách làm tương ớt kiểu Huế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ớt bỏ cuống đem rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại để ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ rửa sạch đập dập băm nhỏ.
- Cho ớt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lưu ý không xay quá nát khiến tương mất ngon và nhanh hỏng.
Bước 2: Xào tương ớt kiểu Huế
- Đặt chảo lên bếp để lửa vừa bạn cho 4 muỗng dầu ăn đun nóng rồi cho 1 muỗng tỏi băm phi thơm rồi cho ớt xay vào đảo đều.
- Cho 100ml nước mắm, 500gr đường đảo liên tục cho tương ớt ngấm hoàn toàn gia vị đun tới khi nước cạn dần tương ớt quánh dẻo thì bạn tắt bếp để nguội.
- Đặt chảo khác lên bếp cho 3 muỗng dầu ăn và 1 muỗng tỏi băm phi thơm khi tỏi dậy mùi thì tắt bếp.
- Bạn đợi hỗn hợp nguội hẳn đổ tương vào hũ thủy tinh rồi cho dầu tỏi lên trộn đều.
Lưu ý: Tương ớt kiểu Huế bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng 4-6 tháng.
4. Cách làm tương ớt Hội An
Tương ớt Hội An là một loại tương cay thông thường với hương vị thơm ngon đặc trưng của người dân xứ Quảng. Chính vì vậy tương ớt Hội An trở nên nổi tiếng và thu hút nhiều thực khách gần xa.
Nguyên liệu làm tương ớt Hội An
- 200 gr ớt sừng to, 100 gr ớt đỏ nhỏ
- 100g tỏi, ½ thìa nước mắm, ½ thìa đường, dầu ăn, dầu màu điều
Cách làm tương ớt Hội An
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi luộc qua với nước sôi bớt mùi hăng.
- Tỏi bóc vỏ sau đó cho ớt với tỏi vào xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.
Bước 2: Làm tương ớt Hội An
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng phi thơm tỏi rồi cho ớt xay nhuyễn vào đảo đều khoảng 5-10 phút khi ớt tỏi đều chín thì cho đường nước mắm vào trộn đều.
- Đun đến khi hỗn hợp sền sệt lại cho dầu điều vào để màu đẹp hơn, tắt bếp để nguội bảo quản trong hũ thủy tinh ở tủ lạnh.
5. Cách làm tương ớt xanh
Tương ớt xanh có mùi vị đặc trưng thơm nồng với thành phần chính là ớt xiêm xanh. Cách làm tương ớt xanh chua ngọt sẽ là gia vị hoàn hảo giúp món ăn thêm ngon miệng.
Nguyên liệu làm tương ớt xanh
- 200gr Ớt xiêm xanh tươi,  1 quả chanh, 5g lá chanh tươi
- Gia vị: 5g muối trắng hạt to, 10g đường,...
Cách làm tương ớt xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt bỏ hạt
- Ớt xiêm bỏ cuống tách hạt rửa sạch để ráo nước luộc qua với nước sôi khoảng 2-3 phút cho bớt hăng.
- Lá chanh rửa sạch để ráo
Bước 2: Làm tương ớt xanh
- Cho ớt xanh, muối trắng hạt to, đường vào máy xay nhuyễn khi hỗn hợp mịn đặc sệt là được.
- Cho nước cốt chanh xay thêm 10 giây rồi dừng hẳn đổ ra bảo quản ở bình thủy tinh.
6. Cách làm tương ớt xí muội
Tương ớt xí muội có vị thơm đặc trưng của mơ muối hòa quyện chút chua cay mặn ngọt càng kích thích vị giác phù hợp chấm các món chiên nướng rán sao cho đỡ ngấy.
Nguyên liệu cần có:
- Xí muội (mơ muối): 2 thìa súp
- Đường cát: 200 gram
- Nước ngâm mơ muối: 100 gram
- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn: 1 thìa súp, Tỏi băm nhuyễn: 1 thìa cà phê, Ớt tươi băm nhỏ: 1 thìa cà phê
Cách làm tương ớt xí muội
- Bắc nồi cho nước mơ pha đường nấu dưới lửa liu riu. Trong quá trình nấu vớt bọt đến khi hỗn hợp keo lại.
- Cho gừng băm nhuyễn vào rây, nước sôi đổ qua khử bột làm chín gừng (Công đoạn này giúp nước chấm không bị đục do chất bột của gừng).
Sơ chế gừng băm để làm tương ớt xí muội
-Cho hỗn hợp nước mơ ngâm đường keo lại cho gừng chần sơ và thịt trái mơ với ớt tươi, tỏi băm nhỏ vào trộn đều. Nấu thêm 2-3 phút để nguyên liệu chín đều.
Tương ớt xí muội sau khi thành phẩm
7. Cách làm tương ớt sa tế
Tương ớt sa tế là loại gia vị nổi tiếng đặc trưng của các tỉnh miền Trung. Tương ớt sa tế có mùi rất thơm vị cay ngọt phù hợp để chấm nhiều món ăn.
Nguyên liệu làm tương ớt sa tế
-300 gram ớt hiểm, 200gr cà chua
- 1 củ tỏi, 4 củ hành khô, mè rang
- Gia vị: Muối, dầu ăn, đường
Cách làm tương ớt sa tế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ớt bỏ cuống, cà chua rửa sạch ngâm nước muối khoảng 15 phút vớt ra để ráo . Sau đó cho vào luộc với nước sôi khoảng 2-3 phút vớt ra cho vào nước đã để giữ màu. Cà chua mang lột vỏ bỏ hạt băm nhỏ và ớt cũng băm nhỏ.
- Cho cà chua với ớt vào máy xay cùng 100ml nước.
- Tỏi bóc vỏ đập dập, hành khô bóc vỏ thái lát mỏng.
Bước 2: Làm tương ớt sa tế
- Bắc chảo lên bếp cùng 3 thìa dầu ăn đun nóng phi thơm hành tỏi.
- Cho cà chua ớt xay đảo đều thêm 100gr đường, ½ thìa cà phê muối trộn đều hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút tới khi tương ớt sánh đặc.
- Sau đó thêm 2 thìa mè rang vào đảo đều tắt bếp để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
8. Cách làm tương ớt ngọt kiểu Đà Nẵng
Tương ớt ngọt kiểu Đà nẵng mang hương vị đặc trưng của người dân miền Trung. Hương thơm cay nồng hòa quyện giúp bạn thêm ngon miệng khi chấm với các món chiên xào rán.
Nguyên liệu gồm có
- 500gr ớt cay, 4 quả cà chua
- Hành tỏi
- Gia vị: 100gr đường, bột nêm, muối.
Cách làm tương ớt Đà Nẵng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ớt bỏ cuống rửa sạch, chẻ dọc loại bỏ hạt rồi cho vào nồi luộc 2-3 phút giảm độ hăng với cay vớt ra để nguội băm nhỏ.
- Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Cà chua rửa sạch băm nhỏ.
Sơ chế ớt làm tương ớt Đà Nẵng
Bước 2: Làm tương ớt kiểu Đà Nẵng
- Cho chảo lên bếp cùng 2-3 thìa dầu ăn phi thơm hành tỏi rồi đổ cà chua đảo đều. Sau đó cho ớt băm vào chảo cùng đường muối, hạt nêm đảo đều đến khi tương ớt dẻo thì tắt bếp và thêm dầu ăn.
- Để nguội hỗn hợp rồi cho vào hũ thủy tinh bảo quản dùng dần.
Tương ớt Đà Nẵng thường hay được sử dụng để ăn kèm với bánh mì, đồ chiên rán hay xôi …
Trên đây là tổng hợp toàn bộ cách làm tương ớt ngon sạch nguyên chất của các vùng miền. Hy vọng qua bài viết này giúp bạn lựa chọn cách làm tương ớt phù hợp để làm gia vị chấm các món ăn thêm đậm đà.
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/8-cach-lam-tuong-ot-ngon-sach-nguyen-chat-bao-quan-la...
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/8-cach-lam-tuong-ot-ngon-sach-nguyen-chat-bao-quan-lau-tai-nha-d235054.html
Cách làm tương ớt ăn phở cực ngon
Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm tương ớt ăn phở thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bấm xem >>
Theo Hường Cao (Tổng hợp - Ảnh: Internet) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Từ khóa:
không thể
,
trở thành
,
làm bạn
,
cơ bản
,
quan trọng
,
gia vị
,
ngon miệng
,
truyền thống
,
hấp dẫn
,
kích thích
,
mục lục
Những tin mới hơn
Rau muống xào tỏi ngon, xanh giòn với cách làm đơn giản
(08/09/2020)
Thịt xào dứa chua ngọt vừa ngon lại đậm đà chồng con ăn 3 bát cơm vẫn thèm
(08/09/2020)
8X làm bánh bao ai cũng tưởng quả quýt khiến hội chị em rần rần học theo
(08/09/2020)
Chọn dưa hấu, hãy nhìn vào rốn quả, thấy điều này thì mua ngay lập tức
(08/09/2020)
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh với loại rau này, người khó tính mấy cũng khen ngon
(08/09/2020)
Hà Nội có thêm 1 ca dương tính với COVID-19, bệnh nhân ở quận Hoàn Kiếm
(08/09/2020)
Thêm 2 ca mắc COVID-19, ngày thứ 2 liên tiếp Hà Nội có ca nhiễm mới
(08/09/2020)
Hà Nội: Bố mẹ vắng nhà, bé gái 6 tuổi rơi từ tầng 12 chung cư xuống đất tử vong
(08/09/2020)
Bé gái 3 tuổi tử vong sau khi ngã từ tầng 8 vì bị lạc người thân
(08/09/2020)
Bé gái 7 năm theo mẹ xin ăn trên cầu Thanh Trì: Sống ra sao sau khi mẹ mất?
(08/09/2020)
Những tin cũ hơn
2 cách nấu phở gà ngon tại nhà đơn giản ai cũng làm được
(08/09/2020)
Siêng nấu ăn trong căn nhà siêu sang, đả nữ Trương Ngọc Ánh sắp "lăn nhanh hơn đi"
(08/09/2020)
Học vợ đảm làm bánh tart trứng đơn giản nhưng tuyệt ngon bằng nồi chiên không dầu, đế mua sẵn
(08/09/2020)
Học luộc gà online, cô gái nhận thành phẩm cười "không nhặt được mồm", dân mạng lại chê người dạy
(08/09/2020)
Khoai tây kẹp thịt nướng kiểu này người già, trẻ nhỏ đều thích
(08/09/2020)
9X Quảng Bình mách cách làm 10 món bánh tuyệt ngon không cần lò nướng
(08/09/2020)
Khi hấp cua ghẹ, nên dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao mất ngon
(20/03/2020)
Chỉ cần ngâm nho trong nước pha 2 thứ này, đảm bảo sạch bong ăn không cần bóc vỏ
(20/03/2020)
7 mẹo làm sạch các dụng cụ nhà bếp, không còn lo vi khuẩn gây bệnh
(20/03/2020)
Dấu hiệu nhận biết thực phẩm đã bị "tẩm độc", tẩy trắng
(20/03/2020)
© Bản quyền thuộc về
Tin Tức Cập Nhật
.
Mã nguồn
NukeViet CMS
.
Thiết kế bởi
Giải trượt băng nghệ thuật
.
|
Điều khoản sử dụng
Bán hàng trên Facebook
Siêu Thị
|
Cho thuê nhóm fb
|
Pin Laptop
|
Nhà hàng ngon Gò Vấp
|
Mầm non Hà Đông
global block facebook comment box
137 Hàm Nghi Foot Massage
Danh Mục tin tức
Liên kết Full page
Đèn led âm trần
,
Xổ số miền Bắc
,
Hoàng Bảo Khoa
,
Bộ âm thanh
,
Loa - Speaker
,
Xử Lý Tín Hiệu
,
Tai nghe - Headphones
,
Jack âm thanh
,
Thiết bị DJ
,
sơn tĩnh điện
,
sơn tĩnh điện
,
sơn tĩnh điện
3.11
,
Dịch vụ sơn tĩnh điện
,
Dịch vụ sơn tĩnh điện
,
Dịch vụ sơn tĩnh điện
,
Thành Nha
,
Bạn đã không sử dụng Site,
Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập
. Thời gian chờ:
60
giây

cách làm tương ớt nhà làm bảo quản lâu không hỏng


Cẩm nang cách làm tương ơt từ nguyên liệu đến cong thức cực chuẩn

Chủ đề:
cách làm tương ơt
: Muốn có một hũ tương ớt đậm đà, cay nồng và an toàn vệ sinh tại nhà thì không khó như bạn nghĩ. Với những lưu ý quan trọng và hướng dẫn đầy đủ, bạn sẽ có thể tự tay chế biến món tương ớt chuẩn vị để ăn kèm với nhiều món ăn ngon. Đặc biệt, món tương ớt nhà làm của bạn còn đảm bảo không có chất bảo quản, sạch sẽ, tươi ngon và dễ bảo quản. Hãy bắt tay vào thực hiện cách làm tương ớt ngay hôm nay và tận hưởng món ăn thơm ngon cùng gia đình bạn nhé!
Mục lục
Cách làm tương ớt tại nhà đơn giản nhất là gì?
Làm thế nào để tương ớt đảm bảo an toàn vệ sinh?
Tương ớt ngon nhất được làm từ loại ớt nào?
Có thể thêm những gia vị gì vào tương ớt để tăng cảm giác cay?
Làm sao để tương ớt có thể lưu được lâu?
YOUTUBE:
Cách làm tương ớt nguyên chất ngon tại nhà không chất bảo quản
Làm thế nào để tương ớt có màu sắc đẹp?
Cách tạo mùi thơm cho tương ớt là gì?
Tương ớt có thể dùng chung với món ăn nào để ngon hơn?
Có thể dùng những loại ớt gì khác thay thế ớt bột để làm tương ớt?
Cách điều chỉnh độ cay của tương ớt cho phù hợp với khẩu vị của mình là gì?
Cách làm tương ớt tại nhà đơn giản nhất là gì?
Để làm tương ớt tại nhà đơn giản nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 200g ớt đỏ cay
- 2-3 tép tỏi
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/4 tách giấm ăn
- 1/4 tách nước
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Rửa sạch ớt và tỏi.
Bước 2: Bóc tỏi, bỏ hạt ớt, cắt ớt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Cho ớt và tỏi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 4: Sau khi xay nhuyễn, cho chút giấm, muối, đường và nước vào, tiếp tục xay đều.
Bước 5: Chứa tương ớt trong một lọ kín có thể bảo quản được lâu.
Với chỉ 5 bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm cho mình một lọ tương ớt ngon và an toàn tại nhà. Chúc bạn thành công!
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
Làm thế nào để tương ớt đảm bảo an toàn vệ sinh?
Để tương ớt đảm bảo an toàn vệ sinh khi làm tại nhà, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Ớt cay (loại có màu đỏ tươi, không bị héo, không bị sâu)
- Rau thơm (hành lá, tỏi, gừng)
- Giấm trắng không chứa chất bảo quản
- Đường
- Muối, nước sạch
Bước 2: Chuẩn bị và làm sạch công cụ
- Dụng cụ làm tương ớt (bát, thớt, dao, lọ đựng tương ớt)
- Nồi, chảo
- Rửa sạch tay và cả dụng cụ với xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn.
Bước 3: Làm tương ớt
- Lau sạch ớt, để ráo nước
- Bóc lột vỏ ớt, rửa sạch ớt và để ráo nước.
- Đập dập ớt hoặc xay nhuyễn với giấm, đường, muối, hành lá, tỏi và gừng
- Phi thơm hành, tỏi và gừng, sau đó đổ hỗn hợp ớt vào đảo đều với rau thơm, để nguội.
- Đun sôi giấm, đường và muối trong nồi, sau đó cho tương ớt vào đảo đều.
- Đun sôi tương ớt trong nồi khoảng 15-20 phút, khuấy đều và kiểm tra nếm vị.
- Chuyển tương ớt vào lọ đã sát khuẩn, để nguội.
Bước 4: Bảo quản
- Sát khuẩn lọ và nắp lọ trước khi đổ tương ớt vào.
- Bảo quản tương ớt tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sử dụng tương ớt trong vòng 3-6 tháng.
Với các bước trên, bạn sẽ có được một mẻ tương ớt ngon, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công!
Tương ớt ngon nhất được làm từ loại ớt nào?
Tương ớt ngon nhất nên được làm từ loại ớt cay, đậm đà vị cay như ớt Serrano, ớt Thai hoặc ớt Cayenne. Để tương ớt thêm sắc màu, có thể sử dụng những loại ớt đỏ như ớt Fresno hoặc ớt đen như ớt Ancho. Tuy nhiên, quan trọng nhất khi lựa chọn loại ớt là phải đảm bảo chất lượng và vệ sinh, tránh sử dụng những loại ớt bẩn hoặc đã qua thời hạn sử dụng.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
Có thể thêm những gia vị gì vào tương ớt để tăng cảm giác cay?
Để tăng cảm giác cay cho tương ớt, bạn có thể thêm vào một số gia vị như hạt tiêu đen, tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ, nước mắm, đường và giấm. Tuy nhiên, cần lưu ý để bảo đảm độ an toàn vệ sinh thực phẩm, nên sử dụng các nguyên liệu sạch, đã được rửa sạch và tiến hành các bước làm tương ớt đảm bảo vệ sinh. Nên chuẩn bị những dụng cụ làm tương ớt sạch sẽ, tránh sử dụng dụng cụ chứa cặn bẩn và đảm bảo vệ sinh khi lưu trữ tương ớt.
Làm sao để tương ớt có thể lưu được lâu?
Để tương ớt có thể lưu được lâu, bạn cần thực hiện các bước sau:
1. Chọn những trái ớt chín đỏ, cay độc, không bị sâu bệnh hoặc có dấu hiệu mục nát. Rửa sạch và để ráo nước.
2. Cắt đôi ớt, bỏ hạt đi và xắt nhỏ.
3. Cho ớt vào nồi, đổ nước đun sôi vừa đủ để ngập ớt. Nêm vào ít muối và đường.
4. Hạ lửa nhỏ, đảo đều ớt và chờ cho nước sôi lại. Sau đó, đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tới khi ớt mềm.
5. Tắt bếp và để ớt nguội.
6. Cho ớt và nước vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, xay nhuyễn.
7. Đun nồi thứ hai với lửa nhỏ, đổ hỗn hợp ớt đã xay vào nồi và đánh đều tay.
8. Nêm muối và đường vào tùy khẩu vị, và đun với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút để sôi đều.
9. Sau khi tương ớt đã sôi đều, tắt bếp và cho tương ớt vào lọ kín.
Lưu ý: Bạn có thể thêm dầu ăn vào nồi sau khi xay ớt để giúp cho tương ớt có màu đẹp và bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, đừng quá dư dả vì dầu quá nhiều sẽ làm cho tương ớt bị hỏng. Bạn nên để tương ớt trong tủ lạnh để bảo quản, và sử dụng những dụng cụ sạch và khô để lấy tương ra khi dùng.
_HOOK_
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
Cách làm tương ớt nguyên chất ngon tại nhà không chất bảo quản
Nếu bạn thích món ăn cay nồng thì tương ớt nguyên chất là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Video này sẽ giới thiệu đến bạn những bí quyết để làm tương ớt nguyên chất đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng.
XEM THÊM:
Hướng dẫn cách làm măng ơt ngon tuyệt hảo cho bữa ăn gia đình
Hướng dẫn cách làm rau câu từ A đến Z cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn cách làm tương ớt sạch tại nhà ngon nhất
Tương ớt sạch không chỉ giúp cho các món ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem video này để học cách làm tương ớt sạch đơn giản mà hiệu quả để bạn có thể dùng cho các món ăn trong gia đình.
Làm thế nào để tương ớt có màu sắc đẹp?
Để tương ớt có màu sắc đẹp, bạn có thể làm theo các bước sau đây:
Bước 1: Chọn ớt đỏ chín, tươi và không bị hư hỏng, nứt nẻ hay bị sâu bệnh.
Bước 2: Rửa sạch ớt bằng nước, sau đó để ráo.
Bước 3: Lấy dao sắc và cắt ớt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Phơi ớt dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2-3 giờ. Nếu không có ánh nắng mặt trời, bạn có thể sấy ớt trong lò nướng ở nhiệt độ 50 độ C khoảng 1-2 giờ.
Bước 5: Cho ớt đã phơi hoặc sấy vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, xay nhuyễn đến khi không còn miếng ớt nào.
Bước 6: Cho ớt xay vào chảo phi, đảo đều và đun đến khi hơi khô. Thêm một ít dầu ăn và hạt nêm vào chảo, đảo đều cho đến khi tương chín.
Bước 7: Để tương ớt nguội tự nhiên, sau đó đổ vào lọ thủy tinh hoặc chai nhựa sạch, đậy kín và bảo quản.
Đây là cách làm tương ớt có màu sắc đẹp, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe của bạn. Chúc bạn thành công!
Cách tạo mùi thơm cho tương ớt là gì?
Để tạo mùi thơm cho tương ớt, bạn có thể làm như sau:
Bước 1: Đun sôi nước cho tương ớt và thêm một ít quế và lá chanh vào trong nước đó.
Bước 2: Để cho tương ớt nguội và thấm đều vị quế và chanh trong vòng 30 phút.
Bước 3: Sau khi tương ớt đã được thấm đều vị quế và chanh, bạn có thể lọc bỏ các lá và đem nấu lại để tiết kiệm không gian bảo quản.
Bước 4: Lưu ý, để tương ớt thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn nên sử dụng các nguyên liệu sạch, không hóa chất và bảo quản tốt.
Tương ớt có thể dùng chung với món ăn nào để ngon hơn?
Tương ớt là món ăn kèm rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Nó có thể được dùng để chấm các món ăn như bún, phở, cơm, gỏi cuốn, nem rán và nhiều món khác. Tương ớt cũng có thể được sử dụng để marinade thịt cho món nướng hoặc xào, tạo ra một hương vị đặc biệt cho món ăn của bạn. Ngoài ra, tương ớt cũng có thể được dùng để pha chế các loại nước sốt phong phú và đa dạng, làm tăng hương vị thơm ngon của các món ăn. Vì vậy, bạn có thể yên tâm ăn tương ớt với hầu hết các món ăn, để tăng thêm hương vị và trải nghiệm thú vị hơn trong mỗi bữa ăn.
Có thể dùng những loại ớt gì khác thay thế ớt bột để làm tương ớt?
Có thể dùng các loại ớt khác để thay thế ớt bột trong cách làm tương ớt tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Một số loại ớt thông dụng có thể sử dụng gồm: ớt sừng, ớt đỏ tươi, ớt cay bằng, ớt xanh, ớt chuông đỏ. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại ớt khác, cần chú ý đến độ cay và hương vị của chúng, phù hợp với khẩu vị của mình và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc sử dụng ớt tươi thay vì ớt bột cũng có thể làm cho tương ớt trở nên tự nhiên hơn và đậm đà hơn.
Cách điều chỉnh độ cay của tương ớt cho phù hợp với khẩu vị của mình là gì?
Để điều chỉnh độ cay của tương ớt, bạn có thể làm như sau:
Bước 1: Chọn loại ớt phù hợp với khẩu vị của mình, ví dụ như ớt cay, ớt ngọt, ớt xiên, ớt sừng, ớt đặc biệt, v.v.
Bước 2: Lựa chọn số lượng ớt để tạo độ cay phù hợp. Nếu bạn muốn tương ớt cay hơn, bạn có thể thêm nhiều ớt hơn vào hỗn hợp.
Bước 3: Sử dụng tay của bạn để tách các hạt ớt khỏi nhau và bỏ bỏ phần cuống ớt. Sau đó, rửa sạch ớt bằng nước.
Bước 4: Thái nhỏ ớt và bỏ vào máy xay thực phẩm hoặc máy ép.
Bước 5: Thêm một chút muối và đường vào hỗn hợp ớt và xay đều.
Bước 6: Thử nếm tương ớt và thêm muối, đường hoặc nước tùy theo khẩu vị của bạn cho phù hợp.
Bước 7: Nếu tương ớt quá cay, bạn có thể thêm thêm đường hoặc nước để giảm độ cay. Nếu tương ớt chưa đủ cay, bạn có thể thêm thêm ớt hoặc tiếp tục xay ớt lần nữa.
Với những bước trên, bạn có thể điều chỉnh độ cay của tương ớt một cách dễ dàng và phù hợp với khẩu vị của mình.
_HOOK_
Bài viết liên quan
Bí quyết cách làm socola từ nguyên liệu đến thành phẩm đầy hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm sữa hạt tự nhiên và đơn giản tại nhà
Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon khó cưỡng
Hướng dẫn cách làm video tiktok điều khiển trái tim người xem
Hướng dẫn cách làm thiệp 8 3 bằng giấy a4 dễ thương, độc đáo, tặng người thân
Hướng dẫn cách làm da heo chiên giòn thơm ngon, giòn tan
Hướng dẫn cách làm dầu gấc thiên nhiên, không chất bảo quản
Hướng dẫn cách làm đồ chơi bằng giấy xả stress, giúp giải trí
Hướng dẫn cách làm hoa hồng bằng giấy đơn giản và đẹp mắt cho ngày sinh nhật
Cẩm nang cách làm hàu nướng phô mai hấp dẫn và đa dạng
Cẩm nang hướng dẫn cách làm nộm gà tươi ngon và giàu dinh dưỡng
Hướng dẫn cách làm powerpoint trên điện thoại hiệu quả và thuận tiện
Hướng dẫn cách làm rượu nho tại nhà đơn giản và ngon miễn chê
Hướng dẫn cách làm vịt nấu chao thơm ngon và mềm thịt
Hướng dẫn chi tiết cách làm thiệp 8 3 từ cơ bản đến chuyên nghiệp
Bí quyết cách làm diều giấy đơn giản cho mùa gió cuối năm
Hướng dẫn cách làm heo quay giòn tan, thơm ngon đậm đà
Hướng dẫn học cách làm giàu từ hai bàn tay trắng thông qua bí quyết và kinh nghiệm
Hướng dẫn cách làm nhạc chuông iphone đơn giản và dễ dàng
Top 5 cách làm kem flan cách làm kem flan thơm ngon và độc đáo
Hướng dẫn cách làm khoai tây nghiền giòn và thơm ngon
Cẩm nang hướng dẫn cách làm ruốc tôm thơm ngon tuyệt hảo
Cách chuẩn bị cách làm xá xíu với cách nấu đơn giản nhất
Hướng dẫn cách làm đèn trung thu bằng giấy a4 đẹp và nhiều màu sắc


Công thức làm tương ớt vừa sạch vừa ngon tại nhà

Nếu các bạn đã cảm thấy chán ngán với các loại tương ớt công nghiệp tràn lan ở tiệm tạp hóa thì hãy theo dõi bài viết sau để có thể làm được một lọ tương ớt thơm ngon chất lượng ngay tại nhà nhé!
Tương ớt là một loại gia vị, thức chấm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Từ những món nước: bún, mì, phở đến các món chiên rán,... ta đều có thể dùng kèm với tương ớt. Không những vậy, cùng với sự phát triển đa dạng của nền ẩm thực, với các biến tấu khác nhau trong công thức nấu ăn thì nhu cầu sử dụng kết hợp nhiều loại gia vị là điều tất yếu. Thật vậy, tương ớt còn là một trong những loại gia vị đắc lực làm “bùng nổ” hương vị cho các món nướng, xào. Làm tương ớt không hề khó, mời các bạn theo dõi công thức sau.
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:
200 gram ớt tươi
3 quả cà chua
2 thìa đường
1 thìa cà phê muối
1 thìa giấm
1 củ tỏi
1 thìa bột năng
Dầu ăn
Máy xay sinh tố
Hũ sạch.
Nguyên liệu làm tương ớt (Nguồn: Internet)
Hướng dẫn cách làm:
Làm tương ớt tại nhà (Nguồn: Internet)
Bước 1:
Sơ chế nguyên liệu
Đối với cà chua, các bạn mua về rửa sạch và nhặt bỏ cuống đi.
Ớt các bạn tiến hành rửa sạch rồi cắt bỏ cuống.
Tỏi các bạn bóc vỏ rồi đập dập ra.
Sơ chế nguyên liệu (Nguồn: Internet)
Bước 2:
Bóc vỏ và bỏ hạt cà chua
Bạn dùng dao khứa nhẹ hình chữ thập lên xung quanh quả cà chua để có thể dễ dàng lột vỏ và bỏ ruột một cách nhanh chóng. Tiếp đó, bạn cho toàn bộ cà chua vào một cái nồi, luộc sơ qua với nước.
Luộc sơ cà chua (Nguồn: Internet)
Sau khi luộc qua với nước bạn vớt cà chua ra một bát nước đá rồi để ngâm 2 phút. Bạn dùng mũi dao nhọn tiến hành bóc vỏ, đồng thời bỏ hết hạt của cà chua. Nếu bạn không bỏ vỏ và hạt thì tương ớt sau khi làm xong sẽ lợn cợn, không được mịn.
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, bật bếp làm nóng chảo rồi cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó bỏ ớt, cà chua vào xào sơ qua, thêm chút nước rồi đun đến khi sôi thì tắt bếp, để cho nguội bớt.
Xào nguyên liệu (Nguồn: Internet)
Bước 4
:
Bạn đổ hỗn hợp ớt, tỏi, cà chua vừa xào vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay thật nhuyễn hỗn hợp đó.
Xay nhuyễn các nguyên liệu (Nguồn: Internet)
Đổ hỗn hợp lọc qua rây để loại bỏ sạch phần bã, chỉ lấy phần nước tương ớt.
Rây hỗn hợp ớt loại bỏ phần bã (Nguồn: Internet)
Bước 5:
Nước tương ớt sau khi rây (Nguồn: Internet)
Cho nước tương ớt vào nồi, thêm đường, giấm, muối (các bạn có thể gia giảm các loại gia vị cho hợp với khẩu vị gia đình) và khuấy đều tay rồi đun cho đến khi hỗn hợp sôi lên. Hòa tan bột năng với một chút nước sau đó từ từ chế vào nồi tương ớt, lưu ý nên khuấy cho thật đều tay để bột năng tan đều vào hỗn hợp, tránh tình trạng vón cục, lợn cợn ảnh hưởng đến tương ớt. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp.
Bạn hãy để tương ớt nguội hẳn rồi cho vào hũ sạch (đã trụng qua nước sôi và để ráo). Muốn bảo quản tương ớt được lâu, đặt hũ vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần nhé!
Những mẹo nhỏ giúp món tương ớt ngon hơn
Cách chọn ớt ngon
Bạn không cần phải chọn loại ớt quá cay như ớt chỉ thiên, cũng không nên chọn ớt chuông, ớt ngọt. Loại ớt với độ cay phù hợp nhất với món tương ớt ở đây là ớt hiểm. Nên chọn những quả tươi, da nhẵn, không sâu hoặc có vết bầm tím, mềm. Bạn cũng nên lựa những quả vừa, không to quá cũng không nhỏ quá.
Chọn ớt ngon (Nguồn: Internet)
Cách chọn cà chua ngon
Cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ, vỏ căng mọng và nếu để ý kỹ có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ. Khi sờ vào những trái cà chua chín cây thường sẽ có cảm giác hơi mềm tay. Bổ quả cà chua ra thấy hạt màu trắng vàng chứ không xanh, ruột chín đỏ, mềm và có bột. Khi mua cà chua, bạn nên lựa những quả đỏ hồng, chắc tay. Không nên lấy những quả bị dập, hay quá nhũn, vì đây có thể là những quả cà chua đã bị hỏng.
Cách chọn tỏi ngon
Cần lựa chọn những củ tỏi rắn chắc, to, không bị sâu mọt, không bị mềm. Bạn kiểm tra lớp vỏ phía ngoài ở đầu củ tỏi, chúng phải có màu hơi trắng và còn nguyên vẹn. Nhánh của củ tỏi phải đầy đặn, không bị nhăn và cũng không quá khô. Tỏi có nhánh màu vàng hoặc xám sẽ không có mùi thơm.
Các món có thể thưởng thức cùng với tương ớt
Tương ớt thành phẩm (Nguồn: Internet)
Không quá lời khi nói rằng sự ra đời của tương ớt đã giúp cho nền ẩm thực có thêm một loại gia vị, một món chấm tuyệt vời. Bún, phở, mì,... sẽ chẳng thể nào tròn vị nếu không có chút cay cay tê tê của tương ớt. Các món chiên rán sẽ bớt ngấy hơn khi bạn thưởng thức cùng tương ớt bởi vị cay pha chút chua chua giúp làm giảm độ béo của dầu mỡ. Các bạn cũng có thể dùng tương ớt như một loại gia vị ướp cùng các món thịt trước khi nướng. Tóm lại, một hũ tương ớt tự làm sẽ vô cùng tiện lợi và hữu ích trong quá trình nội trợ của bạn đó!
Chúc các bạn thực hiện thành công món tương ớt tuyệt hảo cho gia đình!
Cách làm ớt xay cay xè, đỏ au, bảo quản được đến nửa năm
:
Ớt xay là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của chúng ta, với cách làm này bạn sẽ bảo quản được ớt trong thời gian lâu và hương vị cũng đặc biệt hơn dùng ớt tươi đấy.
Cách nấu cháo hến thơm ngon cho ngày se lạnh
:
Huế nổi tiếng với các món ăn đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ. Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn một món đặc sản mang đậm chất Huế đó chính là cháo hến
món ngon mỗi ngày
Tương ớt
Quả ớt