Tự Ủ Phân Từ Rác Bếp: Cách Làm Compost Tại Nhà Bền Vững
Ecolar
12 Tháng 01, 2025
Trong thế giới hiện đại, khi bài toán xử lý rác thải ngày càng cấp bách, việc
tự sản xuất phân hữu cơ (compost)
từ
rác thải nhà bếp
là một giải pháp bền vững. Thay vì để
chất thải hữu cơ
phân hủy tự nhiên tạo ra khí methane gây hiệu ứng nhà kính, bạn có thể tận dụng
vi sinh vật
để biến chúng thành nguồn
dinh dưỡng đa lượng
cho cây trồng.
Quy trình này không chỉ đơn thuần là tận dụng
vỏ rau củ quả (rác xanh)
và
lá khô, bìa carton (rác nâu)
, mà còn là cách tối ưu hóa
tỷ lệ Carbon và Nitơ (C/N)
ngay trong
thùng ủ chuyên dụng
. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn kỹ thuật
lên men hiếu khí
và
ủ chín phân bón
tại nhà, giúp cải tạo
cấu trúc đất
và cắt giảm chi phí phân hóa học. Hãy cùng bắt đầu hành trình
sống xanh (Eco-living)
bằng cách biến rác thải thành "vàng đen" cho khu vườn của bạn!
Trước khi bắt tay vào làm, bạn cũng có thể tham khảo
giá phân bón hữu cơ
trên thị trường để thấy rõ hơn hiệu quả kinh tế của việc tự ủ phân tại nhà.
1. Giới Thiệu
Trong bối cảnh ngày nay, khi mà chúng ta phải đối mặt với hàng triệu tấn rác thải mỗi năm, việc tự ủ phân từ rác bếp đã trở thành một giải pháp cứu cánh không thể bỏ qua. Bạn có từng cảm thấy áy náy mỗi khi nhìn vào thùng rác của mình, nơi chứa đựng những mảnh vụn thực phẩm mà lẽ ra có thể trở thành nguồn dinh dưỡng cho đất đai? Để hiểu rõ
phân bón hữu cơ là gì
, bạn chỉ cần tưởng tượng rằng với một vài bước đơn giản, bạn có thể biến những nguyên liệu thừa thãi ấy thành một loại phân bón tự nhiên, giúp cây cối phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh hơn. Việc tự ủ phân không chỉ giúp bạn giảm thiểu lượng rác thải mà còn mang lại một cách tiếp cận bền vững cho việc chăm sóc vườn tược của bạn.
Lợi ích của phân bón hữu cơ
từ rác bếp không chỉ dừng lại ở việc bảo vệ môi trường. Bạn sẽ thấy rằng điều này còn giúp tiết kiệm chi phí mua phân bón hóa học, đồng thời nâng cao chất lượng đất trồng. Phân bón tự nhiên từ rác bếp giúp cải thiện cấu trúc đất, tăng cường độ ẩm và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng. Hơn nữa, với mỗi lần ủ phân, bạn không chỉ đang làm một việc tốt cho môi trường mà còn đang tạo ra một thói quen sống xanh, có ích cho cả gia đình và cộng đồng. Vậy tại sao không bắt đầu hành trình này ngay hôm nay?
Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những lợi ích to lớn của việc tự ủ phân, từ việc giảm thiểu rác thải cho đến việc cung cấp phân bón tự nhiên. Đến với phần tiếp theo, bạn sẽ hiểu rõ hơn về những lợi ích mà phương pháp này mang lại, không chỉ cho bạn mà còn cho cả môi trường xung quanh. Hãy cùng tìm hiểu xem làm thế nào mà những mảnh vụn thực phẩm lại có thể trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống xanh của bạn!
2. Những Lợi Ích Của Việc Tự Ủ Phân
2.1. Giảm Thiểu Rác Thải
Khi mỗi ngày chúng ta sản sinh ra hàng tấn rác thải, thì việc tìm kiếm những giải pháp hiệu quả để giảm thiểu nó trở thành một nhiệm vụ cấp thiết. Bạn có bao giờ tự hỏi, những mảnh vụn thực phẩm mà bạn bỏ đi có thể gây ra tác động lớn đến môi trường như thế nào? Rác thải hữu cơ không chỉ lấp đầy các bãi rác mà còn phát sinh khí nhà kính, gây ô nhiễm không khí và làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, bằng cách học
cách làm phân bón hữu cơ tại nhà
từ rác bếp, bạn đang góp phần vào việc giảm thiểu lượng rác thải một cách đáng kể. Bạn không chỉ đang làm sạch nhà bếp của mình mà còn đang giúp làm sạch hành tinh.
Hãy tưởng tượng, mỗi lần bạn bỏ vào thùng ủ những vỏ trái cây, rau củ hay thức ăn thừa, bạn đang biến chúng thành một nguồn tài nguyên quý giá thay vì để chúng nằm yên trong bãi rác. Việc này không chỉ giúp giảm thiểu lượng rác mà còn giúp bạn có ý thức hơn về việc tiêu thụ và xử lý rác thải. Bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi biết rằng những gì trước đây chỉ là rác thải giờ đây đã trở thành một phần của hệ sinh thái, giúp nâng cao
lợi ích của phân bón hữu cơ
trong việc đóng góp cho sự phát triển của cây trồng và bảo vệ môi trường xung quanh.
2.2. Cung Cấp Phân Bón Tự Nhiên
Khi bạn bắt đầu hành trình tự ủ phân, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra rằng đây không chỉ là một cách để giảm thiểu rác thải mà còn là một phương pháp tuyệt vời để cung cấp
phân bón hữu cơ organic
cho cây trồng của bạn. Phân bón tự nhiên từ rác bếp chứa đầy các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây, như nitơ, photpho và kali, giúp cây phát triển khỏe mạnh và bền vững. Khác với phân bón hóa học, phân bón tự nhiên không chứa các thành phần độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình bạn và môi trường.
Ngoài rác bếp thông thường, bạn có thể bổ sung thêm đạm và khoáng chất cho cây bằng cách tìm hiểu thêm kỹ thuật
ủ phân cá
hoặc tận dụng nước sinh hoạt để
ủ phân nước vo gạo
cực kỳ đơn giản.
Hãy nghĩ đến việc bạn có thể chăm sóc vườn tược của mình bằng một nguồn dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên, không chỉ góp phần làm cho cây cối xanh tươi mà còn giúp
cân bằng độ pH và cải tạo đất đai
. Bạn sẽ cảm thấy tự hào khi biết rằng mình đang nuôi dưỡng những cây trồng bằng chính những gì mà mình đã từng vứt đi nhờ hiểu rõ
cách tạo phân bón hữu cơ
đúng kỹ thuật. Bằng cách này, bạn không chỉ tạo ra một môi trường sống tốt cho cây mà còn khuyến khích sự phát triển bền vững, từ đó xây dựng một cộng đồng sống xanh.
Tiếp theo, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá
cách sử dụng phân bón hữu cơ
để tiết kiệm chi phí, một lợi ích không thể bỏ qua trong hành trình bảo vệ môi trường và chăm sóc cây trồng. Bạn sẽ nhận ra rằng việc này không chỉ mang lại lợi ích cho cây cối mà còn cho chính túi tiền của bạn!
2.3. Tiết Kiệm Chi Phí
Một trong những lý do thuyết phục nhất để bắt đầu tự ủ phân từ rác bếp chính là khả năng tiết kiệm chi phí. Bạn có biết rằng một phần lớn trong ngân sách gia đình có thể được dành cho việc mua phân bón cho cây trồng? Thay vì chi tiền cho những sản phẩm đắt tiền và đôi khi chứa hóa chất độc hại, bạn hoàn toàn có thể tận dụng những gì bạn đã có để tự tạo ra
phân bón hữu cơ vi sinh
chất lượng cao. Bằng cách biến rác thực phẩm thành dưỡng chất, bạn không chỉ tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể mà còn tạo ra một vòng tuần hoàn tự nhiên cho hệ sinh thái của chính mình.
Hãy xem xét một ví dụ đơn giản: nếu bạn thường xuyên mua phân bón cho vườn rau của mình, chỉ cần vài tháng tự ủ phân từ những mảnh vụn thực phẩm như vỏ chuối, rau củ thừa và bã cà phê, bạn sẽ nhận thấy rằng mình không còn cần phải phụ thuộc vào nguồn phân bón đắt tiền nữa. Thay vào đó, bạn sẽ có một nguồn phân bón dồi dào và miễn phí ngay tại nhà. Hơn nữa, việc hiểu rõ
ưu nhược điểm của phân bón hữu cơ
tự làm so với phân bón hóa học sẽ giúp bạn nâng cao ý thức về việc tiêu dùng, từ đó dẫn đến những quyết định thông minh hơn trong việc lựa chọn thực phẩm.
Một mẹo hữu ích là hãy tạo thói quen phân loại rác ngay từ đầu. Bằng cách này, bạn có thể dễ dàng tách biệt những nguyên liệu có thể dùng để ủ phân và những loại rác thải khác. Đầu tư vào một thùng ủ phân hoặc một khu vực nhỏ trong vườn để thực hiện
quy trình sản xuất phân bón hữu cơ
quy mô nhỏ sẽ không chỉ giúp bạn tổ chức tốt hơn mà còn tạo ra một không gian dễ dàng theo dõi sự phát triển của phân bón. Bạn sẽ thấy rằng việc tự ủ phân không chỉ là một cách để tiết kiệm chi phí mà còn là một hoạt động thú vị, giúp bạn kết nối hơn với thiên nhiên và những gì bạn tiêu thụ.
3. Các Phương Pháp Tự Ủ Phân Từ Rác Bếp
3.1. Ủ Phân Bằng Thùng
Khi bạn quyết định bắt đầu tự ủ phân từ rác bếp, một trong những phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất là ủ phân bằng thùng. Phương pháp này không chỉ giúp bạn tiết kiệm không gian mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình
lên men hiếu khí
diễn ra nhanh chóng. Hãy tưởng tượng bạn có một chiếc thùng ủ ngay trong vườn hoặc ở góc bếp, nơi mà bạn có thể dễ dàng bỏ vào những mảnh vụn thực phẩm hàng ngày. Điều này giúp bạn hiểu rõ
phân bón hữu cơ vi sinh là gì
thông qua việc quan sát các vi khuẩn có lợi phân hủy chất hữu cơ thành nguồn dinh dưỡng thiết yếu.
Khi chọn thùng ủ phân, hãy chú ý đến chất liệu và kích thước. Thùng cần đảm bảo có lỗ thông khí để oxy lưu thông, giúp ngăn chặn mùi hôi và hỗ trợ vi sinh vật hoạt động hiệu quả hơn. Một mẹo nhỏ là bạn có thể sử dụng các loại thùng tái chế, giúp tiết kiệm chi phí. Đừng quên ghi lại ngày bắt đầu để kiểm tra
độ hoai mục
của phân, đảm bảo chất lượng đầu ra đạt chuẩn
phân bón hữu cơ organic
trước khi bón cho cây trồng.
3.2. Ủ Phân Bằng Đất
Phương pháp ủ phân bằng đất là một cách thú vị và tự nhiên để biến rác bếp thành dưỡng chất. Thay vì sử dụng thùng, bạn có thể chọn một khu vực trong vườn để thực hiện
cách tạo phân bón hữu cơ
trực tiếp dưới lòng đất. Hãy tưởng tượng một góc vườn nơi bạn chôn xuống những mảnh vụn thực phẩm, lá cây khô và các vật liệu tự nhiên khác để kích hoạt quá trình chuyển hóa sinh học.
Để thực hiện phương pháp này, bạn chỉ cần đào một hố nhỏ, cho vào đó các loại rác thực phẩm đã được phân loại. Đảm bảo bạn phủ một lớp đất dày lên trên để giữ ẩm và hỗ trợ quá trình hình thành
phân bón hữu cơ humic
tự nhiên – một thành phần cực kỳ quan trọng giúp cải thiện cấu trúc đất và tăng khả năng giữ nước. Chỉ sau một vài tháng, bạn sẽ thấy đất trở nên màu mỡ, giàu mùn và
khoáng chất
, sẵn sàng nuôi sống các cây trồng của bạn một cách bền vững nhất.
Tiếp theo, chúng ta sẽ cùng khám phá những nguyên liệu cần thiết để ủ phân, nơi bạn sẽ học
cách bảo quản phân bón hữu cơ
tránh thất thoát dinh dưỡng, cũng như cách kết hợp rác thực phẩm để tạo ra một hỗn hợp phân bón an toàn cho cây trồng!
4. Nguyên Liệu Cần Thiết Để Ủ Phân
4.1. Rác Thực Phẩm
Khi bắt đầu hành trình tự ủ phân, việc lựa chọn nguyên liệu là một trong những bước quan trọng nhất. Rác thực phẩm chính là nguồn tài nguyên quý giá mà bạn có thể tận dụng để hiểu rõ
phân bón hữu cơ sinh học là gì
thông qua quá trình chuyển hóa thực tế. Hãy tưởng tượng bạn có thể biến những vỏ trái cây, rau củ thừa, và bã cà phê thành nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cây trồng của mình. Những loại rác thực phẩm này không chỉ dễ tìm mà còn chứa nhiều
đạm hữu cơ
cần thiết cho quá trình phát triển của cây.
Đừng quên giữ lại vỏ trứng sau mỗi bữa ăn, vì phương pháp
ủ phân trứng
sẽ giúp cung cấp lượng canxi dồi dào, làm cây trồng cứng cáp hơn rất nhiều.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại rác thực phẩm đều phù hợp để ủ. Bạn nên tránh những loại thực phẩm có chứa dầu mỡ, thịt, và sản phẩm từ sữa, vì chúng có thể tạo ra mùi hôi và thu hút côn trùng. Thay vào đó, hãy tập trung vào những loại rác thực phẩm như vỏ chuối, cà rốt, rau xanh và thảo mộc. Những nguyên liệu này không chỉ dễ phân hủy mà còn nhanh chóng chuyển hóa thành
phân bón hữu cơ organic
giàu dinh dưỡng, giúp cây trồng của bạn phát triển khỏe mạnh và an toàn.
Để tối ưu nguồn dinh dưỡng đặc thù, bạn có thể áp dụng các cách
ủ phân vỏ trái cây tổng hợp
, hoặc chuyên biệt hơn là
ủ phân chuối
nhằm tăng cường kali cho cây trong giai đoạn ra hoa, đậu quả.
4.2. Các Vật Liệu Khác
Ngoài rác thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác để tăng cường hiệu quả của quá trình ủ phân. Một trong những lựa chọn tuyệt vời là giấy và lá cây khô. Khi kết hợp những vật liệu này với rác thực phẩm, bạn sẽ tạo ra một hỗn hợp cân bằng giữa
Carbon và Nitơ (tỷ lệ C/N)
, yếu tố rất quan trọng trong quá trình phân hủy. Những lá cây khô sẽ giúp cung cấp carbon, trong khi rác thực phẩm cung cấp nitơ, tạo ra một môi trường lý tưởng cho
các chủng vi sinh vật bản địa
phát triển và thực hiện nhiệm vụ phân hủy.
Hãy nhớ rằng, sự đa dạng trong nguyên liệu ủ không chỉ giúp tăng tốc độ phân hủy mà còn làm cho phân bón của bạn trở nên phong phú hơn về
hàm lượng khoáng chất
. Bạn có thể thêm các loại rác thực vật khác như cỏ cắt, vụn gỗ, hoặc thậm chí là bã trà để bổ sung thêm
chất hữu cơ (OM)
cho hỗn hợp. Khi bạn nắm vững
cách sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh
từ những nguồn nguyên liệu đa dạng này, bạn sẽ thấy rằng việc tự ủ phân không chỉ mang lại lợi ích cho cây trồng mà còn giúp bạn cảm nhận được sự kết nối sâu sắc hơn với thiên nhiên.
Ngoài ra, nếu có thói quen thưởng thức trà hàng ngày, bạn hãy thử áp dụng thêm cách
ủ phân trà hữu cơ
để tận dụng tối đa phần bã làm nguồn chất mùn tuyệt vời cho đất.
Chúng ta đã cùng nhau khám phá các nguyên liệu cần thiết để ủ phân từ rác bếp. Tiếp theo, hãy tìm hiểu về
quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh
, nơi bạn sẽ học cách thực hiện từng bước để biến những mảnh vụn thực phẩm thành phân bón hữu cơ quý giá cho cây trồng của bạn!
5. Quy Trình Tự Ủ Phân Từ Rác Bếp
5.1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Bước đầu tiên và cũng là bước quan trọng nhất trong quy trình tự ủ phân từ rác bếp chính là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn hãy tưởng tượng rằng bạn đang bắt đầu một cuộc phiêu lưu mới với những nguyên liệu mà bạn đã sẵn sàng thu thập để hiểu rõ
thế nào là phân bón hữu cơ
chất lượng. Đầu tiên, hãy dành một chút thời gian để phân loại rác bếp của mình. Hãy tạo ra hai hoặc ba thùng nhỏ: một cho rác thực phẩm (giàu Nitơ), một cho các vật liệu khô như lá cây và giấy (giàu Carbon), và một cho rác thải không thể ủ. Việc phân loại này không chỉ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc ủ phân mà còn là tiền đề để thiết lập
quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh
tại gia một cách bài bản.
Khi bạn đã có đủ nguyên liệu, hãy chắc chắn rằng chúng được cắt nhỏ hoặc xé nhỏ trước khi cho vào thùng ủ. Điều này giúp tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với vi sinh vật, từ đó thúc đẩy quá trình
phân hủy sinh học
diễn ra nhanh hơn. Bạn có thể sử dụng kéo hoặc dao để cắt những mảnh thực phẩm lớn, hay đơn giản là vò nát giấy để chúng dễ phân hủy hơn. Hãy dành chút thời gian cho việc này, vì mỗi mảnh nhỏ bạn chuẩn bị sẽ quyết định đến sự đồng nhất của
phân bón hữu cơ organic
sau này.
5.2. Các Bước Ủ Phân
Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, giờ là lúc bạn thực hiện các bước ủ phân để tạo ra nguồn
phân bón hữu cơ vi sinh
giàu dưỡng chất. Hãy bắt đầu bằng cách cho một lớp rác thực phẩm vào thùng ủ, sau đó thêm một lớp vật liệu khô theo tỷ lệ vàng C/N. Cứ tiếp tục như vậy cho đến khi thùng đầy, đảm bảo rằng bạn tạo ra những lớp xen kẽ. Điều này không chỉ giúp việc phân hủy diễn ra đều mà còn giúp duy trì độ ẩm và tạo
cấu trúc xốp
cần thiết cho quá trình ủ hiếu khí.
Để đẩy nhanh tốc độ phân hủy rác bếp, bạn có thể cân nhắc châm bổ sung thêm các loại
dung dịch vi sinh tự chế
vào hỗn hợp ủ.
Sau khi đã hoàn tất việc xếp lớp, hãy sử dụng một cái xẻng hoặc cây khuấy để trộn đều hỗn hợp. Việc này giúp oxy có thể lưu thông tốt hơn trong thùng ủ, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi phát triển mạnh mẽ. Hãy nhớ rằng, trong suốt quá trình ủ, bạn cần theo dõi độ ẩm và nhiệt độ của hỗn hợp. Nếu thấy hỗn hợp quá khô, hãy thêm một chút nước để giữ ẩm, giúp quá trình
khoáng hóa chất hữu cơ
diễn ra thuận lợi. Bạn sẽ thấy rằng việc chăm sóc cho thùng ủ phân của mình không chỉ là một nhiệm vụ, mà còn là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn kết nối sâu sắc hơn với thiên nhiên.
6. Kết Luận
Trong hành trình khám phá việc tự ủ phân từ rác bếp, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu những lợi ích to lớn mà phương pháp này mang lại. Từ việc giảm thiểu rác thải, cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên, đến việc tiết kiệm chi phí, tự ủ phân không chỉ là một giải pháp bền vững cho gia đình bạn mà còn là cách để bạn hiểu rõ
phân bón hữu cơ khoáng là gì
ngay tại nhà. Những nguyên liệu dễ tìm như rác thực phẩm và các vật liệu tự nhiên khác có thể trở thành nguồn
mùn hữu cơ
quý giá cho cây trồng, giúp bạn tạo ra một không gian sống xanh và trong lành.
Hãy nhớ rằng, mỗi mảnh vụn thực phẩm mà bạn ủ không chỉ là một hành động nhỏ mà còn là một bước tiến lớn trong việc bảo vệ hành tinh. Để đạt hiệu quả cao nhất, bạn cần nắm vững
cách sử dụng phân bón hữu cơ
đúng liều lượng và thời điểm cho từng loại cây trồng. Những kiến thức về
phân loại phân bón hữu cơ
mà bạn đã học được sẽ là hành trang để bạn chăm sóc vườn tược một cách khoa học và chuyên nghiệp hơn. Những gì bạn làm hôm nay có thể tạo ra sự khác biệt to lớn cho tương lai của
nông nghiệp bền vững
. Vì vậy, đừng ngần ngại, hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay!
Trong trường hợp bạn quá bận rộn và chưa thể tự làm, hãy đặt
mua phân bón hữu cơ chất lượng cao
từ Ecolar để chăm sóc khu vườn của mình một cách tiện lợi và an toàn nhất.
Cập nhật:
30/03/2026
Tác giả:
Trần Lê Minh
Đơn vị biên tập:
Ecolar.vn
Tin cùng chuyên mục


Ủ phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp để trồng cây – DNAVietNam

Ủ phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp để trồng cây
Ngày: 29/08/2021 lúc 15:40PM
Rác thải nhà bếp, thức ăn thừa và rác sân vườn hiện nay chiếm hơn 30% lượng rác tại bãi rác và thay vào đó lượng rác ấy có thể được ủ thành phân hữu cơ dinh dưỡng cho cây trồng.
Việc ủ phân compost (ủ phân hữu cơ) giữ cho những nguồn rác hữu cơ này không nằm trong các bãi chôn lấp, nơi chúng chiếm rất nhiều không gian và giải phóng khí metan, một loại khí gây hiệu ứng nhà kính.
Với việc tái sử dụng rác nhà bếp để trồng cây là một hành động nhỏ nhưng mang lại lợi ích vô cùng to lớn cho con người và môi trường.
[Nhưng hãy cẩn thận ...] Chỉ riêng rác nhà bếp sẽ không tạo thành phân compost!
Để góp phần tận dụng triệt để nguồn nguyên liệu rác hữu cơ mà gia đình nào cũng có sau khi chế biến thức ăn. Hôm nay DNA VIệt Nam xin giới thiệu đến bạn quy trình ủ phân từ rác thải nhà bếp không phát sinh mùi hôi, nhanh hoai mục bằng chế phẩm sinh học Dafert - ứng dụng công nghệ sinh học về
chế phẩm EM
.
Có thể ủ những loại rác thải nhà bếp nào?
Điều đầu tiên bạn cần biết là "loại chất thải nhà bếp phù hợp để thêm vào phân ủ" là gì?
Dưới đây là những loại rác nhà bếp có nguồn dinh dưỡng cao và phù hợp để bổ sung cho cây trồng:
• Nguồn Calci, khoàng tự nhiên dồi dào trong các loại rác thải xương (heo, bò, gà, vịt, cá...)
• Nguồn đạm sinh học lớn trong thịt cá thừa, hoa quả hỏng, canh thừa có thể giúp cho thành phẩm phân chất lượng hơn
• Đặc biệt hàm lượng lớn kali có thể có được trong vỏ chuối chín
• Thành phẩm phân có thể giàu vitamin, chất xơ khi có dùng các loại rác như cuống rau thừa, rau hư hỏng - đất tơi xốp, tăng độ mùn
• Vỏ trứng, gói trà túi lọc, bã cafe, là trong vườn nhà, than tro...
Lợi ích của việc dùng chế phẩm Dafert để ủ phân hữu cơ
Trước khi hướng dẫn quy trình ủ phân từ rác nhà bếp, DNA muốn cung cấp đến các bạn một số thông tin cơ bản về loại chế phẩm sinh học Dafert (vi sinh vật chuyên dùng
cho ủ phân hữu cơ, kháng nấm bệnh & bổ sung vi sinh vật cho đất trồng.)
Thành phần vi sinh vật:
•
Vi khuẩn
:
Bacillus
sp.,  VK phân giải cellulose sp., VK cố định đạm,  VK phân giải lân,
•
Nấm mốc
:
Penicillium
sp.,
Trichoderma
sp.,
Aspergillus
sp.,
•
Xạ khuẩn
:
Streptomyces
sp.
Ủ rác thải nhà bếp nhanh hoai mục bằng Dafert
► Hỗn hợp các chủng vi sinh vật hữu ích có tác dụng phân hủy mạnh các chất thải hữu cơ.
► Tạo nguồn dinh dưỡng cho cây trồng, ức chế tác động của các loại nấm bệnh gây hại bộ rễ, thích hợp cho nhiều loại cây trồng.
► Bổ sung lượng vi sinh vật có lợi trong phân bón, tốt cho cả cây trồng và đất canh tác.
► Tạo điều kiện giúp cho vi sinh vật cố định đạm ở trong đất phát triển tốt nhất. Nhờ đó, đất trồng luôn thông thoáng, giàu dinh dưỡng, tơi xốp, phì nhiêu.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chế phẩm ủ rác hữu cơ. Nhưng thật khó để chọn được sản phẩm có hiệu quả thật sự.
Với công nghệ về chế phẩm EM, (các bạn có thể xem lại bài viết về
cách hoạt động của vi sinh vật hữu ích
trong chế phẩm EM), chúng tôi xin giới thiệu quy trình ủ phân hiệu quả nhất bằng chế phẩm Dafert.
Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí, bằng kinh nghiệm thực tế chúng tôi cam kết sẽ mang lại hiệu quả và trải nghiệm sản phẩm tốt nhất cho Quý khách hàng.
Quy trình ủ phân từ rác nhà bếp với chế phẩm Dafert
Quy trình ủ rác thải hữu cơ gồm các bước chính đó là:
1. Lựa chọn thùng, vị trí đặt thùng chứa thích hợp
2. Phân loại rác nhà bếp theo 5 loại
3. Phối trộn rác thải sinh hoạt với chế phẩm Dafert
4. Tạo lớp đáy thùng bằng đất mùn
5. Chuyển rác vào thùng ủ
6. Hoàn thành, chuẩn bị ủ
Quy trình ủ phân hữu cơ bằng chế phẩm Dafert
Mỗi công đoạn đều đóng vai trò quan trọng để tạo ra một sản phẩm phân bón chất lượng nên bạn cần chú ý khi thực hiện.
Lựa chọn thùng, vị trí đặt thùng chứa thích hợp
Thùng
: Chọn thùng đủ rộng như thùng xốp, thùng nhựa không còn sử dụng,… để ủ rác nhà bếp. Bạn có thể tận dụng những chiếc hộp không sử dụng tại nhà, hoặc các chai nước lớn để ủ cho tiết kiệm chi phí. Với tùy vào lượng rác nhà bếp của bạn mà chọn kích thước thùng cho phù hợp.
Vị trí đặt thùng chứa
: Trong quá trình ủ phân từ rác thải nhà bếp có thể sẽ gây ra mùi hôi khó chịu dù ít hay nhiều trong giai đoạn đầu ủ phân. Vì vậy, những vị trí thoáng gió, tránh ánh nắng trực tiếp là lựa chọn thích hợp. Có thể gần khu vực vườn cây để dễ dàng theo dõi và sử dụng khi hoàn thành
=> Sau khi chọn được thùng phù hợp, khoét 1 lỗ nhỏ dưới đáy thùng, đặt thùng kê cao trên các viên gạch. Chuẩn bị cho quá trình ủ
Phân loại rác nhà bếp theo 5 loại
Phân loại rác nhà bếp:
Nên tập thói quen tốt cho gia đình bạn, phân loại rác tại nguồn góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về bảo vệ và sử dụng hợp lý tài nguyên và môi trường. Phân loại rác tại nguồn góp phần giảm thiểu tổng lượng rác thải mà cộng đồng thải ra giúp giảm sức ép cho môi trường, tiết kiệm chi phí thu gom, và thuận tiện cho quá trình vận chuyển, xử lý.
Phân loại rác thải nhà bếp ngay tại nguồn là điều hết sức cần thiết. Rác thải thường được phân làm 5 loại:
• Rác thải dễ phân hủy hay còn gọi là rác hữu cơ
• Rác thải khó phân hủy như kim loại
• Rác thải giấy, thùng giấy
• Rác thải nhựa
• Rác thủy tinh
Sơ đồ phân loại rác thải tại nhà
Tiến hành quy trình ủ
phân từ rác nhà bếp bằng chế phẩm Dafert
Quy trình ủ phân bằng chế phẩm Dafert của chúng tôi hoàn toàn đơn giản, không tốn nhiều thời gian và đặc biệt là ai cũng có thể làm. Chế phẩm Dafert đã được chọn lọc các chủng vi sinh vật để tối ưu cho quá trình ủ phân hữu cơ, tạo nguồn vi sinh vật thân thiện với cây trồng, thành phẩm phân compost giàu dinh dưỡng.
Các bước thực hiện:
Bước 1
: Trộn rác nhà bếp với chế phẩm Dafert trước khi cho vào thùng chứa ủ. Tỷ lệ 0,5 kg Dafert : 20kg rác nhà bếp. Trộn đều để chế phẩm thấm đều vào rác, tăng hiệu quả lên men phân hủy.
Bước 2
: Rải 1 lớp đất mùn dày khoảng 10 cm (đối với các thùng chứa lớn), hoặc tùy theo dụng cụ chứa. Lớp đất này giúp hút nước từ rác thải, và cũng tận dụng để bón cho cây trồng khi thành phẩm.
** Đất mùn là loại đất trong thành phần chứa nhiều mùn hữu cơ. Bạn có thể đặt mua đất mùn về để việc ủ phân nhanh và tiện hơn.
Đất mùn
Bước 3:
Thêm lần lượt rác thải lên trên lớp đất. Cứ khoảng 20 cm rác thải thì lại rải 1 lớp khoảng 5 cm đất mùn, và rải thêm lớp mỏng chế phẩm Dafert. Sau đó lại bỏ lớp rác, tiếp tục cho đến khi gần đầy thùng chứa (còn lại khoảng 5 cm thùng)
Bước 4
: Rải 1 lớp 5 cm đất mùn cuối cùng trên miệng thùng, mục đích dằn lên lớp rác, hạn chế mùi hôi. Đậy kín nắp thùng chứa lại để không cho ruồi nhặng bay vào. Xếp thùng vào góc tường.
Lưu ý:
- Khoét 1 lỗ nhỏ dưới đáy thùng để thoát nước, lót cao thùng, và đặt hũ nhựa hứng nước rỉ từ thùng ủ phân. lượng nước này cũng rất dinh dưỡng, có thể dùng để bón cây
- Tránh ánh nắng hoặc mưa trực tiếp
- Thời gian ủ kéo dài khoảng 15- 25 ngày
- Không được sử dụng phân compost khi chúng còn nóng vì quá trình lên men chưa kết thúc
- Khi phân chuyển màu nâu giống mùn, không có mùi hôi nữa thì bạn có thể sử dụng bón cho cây trồng. Trộn đều đất và phân bón thì có thể mang đi bón cho cây trồng được rồi.
Cách sử dụng phân hữu cơ từ rác nhà bếp hiệu quả
- Nước rỉ ủ phân nên lấy sớm để tránh mùi hôi, có thể dùng pha loãng với nước sạch tưới gốc cho cây trồng.
- Đối với các luống rau: Đào các rãnh dọc bên cạch luống rau, cho phân vào rãnh rồi lấp đất lại
- Đối với cây trồng chậu: Đào 1 lỗ nhỏ cạnh bên cây cho phân vào và lấp lại.
Trần Văn Tài
Tin cùng chuyên mục
GIẢI PHÁP SỬ DỤNG DAFERT SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ TỪ PHÂN CHUỒNG
(29/08/2021 15:40)
Ứng dụng tinh dầu thảo dược chăn nuôi [CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT]
(29/08/2021 15:40)
PHÂN TRÙN QUẾ - CÔNG THỨC BIẾN RÁC THÀNH "VÀNG" HỮU CƠ
(29/08/2021 15:40)
Ứng dụng quan trọng của nấm mốc Trichoderma có thể bạn chưa biết?
(29/08/2021 15:40)
Cách làm đệm lót sinh học chăn nuôi gà hiệu quả nhất
(29/08/2021 15:40)
Kỹ thuật ủ phân chuồng hiệu quả nhất bằng chế phẩm Dafert
(29/08/2021 15:40)
Bí quyết xử lý mùi hôi nước thải chăn nuôi hiệu quả nhất
(29/08/2021 15:40)
Ứng dụng chế phẩm EM trong nông nghiệp bền vững
(29/08/2021 15:40)

công nghệ chế biến phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp


Cách Ủ Rác Nhà Bếp Làm Phân Hữu Cơ Ít Mùi, Dễ Làm

Cách Ủ Rác Nhà Bếp Làm Phân Hữu Cơ (A-Z): Phân Loại & 3 Cách Ủ Hiệu Quả
Trần Lê Minh
19 Tháng 03, 2025
Bạn đang muốn tận dụng rau củ thừa, vỏ trái cây, bã cà phê hay rác hữu cơ trong bếp để tự làm phân bón cho cây? Đây chính là cách ủ rác nhà bếp làm phân hữu cơ tại nhà – một phương pháp đơn giản, tiết kiệm và rất phù hợp với người trồng rau, trồng cây cảnh hoặc làm vườn tại ban công, sân thượng. Trong bài viết này,
Ecolar
sẽ hướng dẫn bạn cách phân loại rác nhà bếp, chọn đúng nguyên liệu xanh – nâu và áp dụng 3 phương pháp ủ hiệu quả để tạo ra phân hữu cơ ít mùi, dễ dùng và an toàn cho cây trồng.
Nếu bạn muốn xem đầy đủ quy trình tổng quát từ A-Z cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau (rác bếp, lá cây, phân chuồng, phụ phẩm vườn), hãy xem bài:
Cách Làm Phân Bón Hữu Cơ Tại Nhà Đúng Kỹ Thuật, Ít Mùi Và Hiệu Quả
để nắm toàn bộ kỹ thuật trước khi bắt đầu.
Trước khi bắt tay vào ủ rác nhà bếp, bạn cũng nên hiểu rõ
phân bón hữu cơ là gì
để biết vì sao loại phân này giúp cải tạo đất và nuôi hệ vi sinh bền vững. Nếu bạn đang cân nhắc giữa tự ủ và mua sẵn, có thể tham khảo thêm
giá phân bón hữu cơ
để so sánh chi phí thực tế. Còn nếu bạn muốn tìm giải pháp tiện lợi, ổn định dinh dưỡng và dùng ngay cho cây trồng, hãy xem thêm bài
mua phân bón hữu cơ ở đâu
để chọn đúng sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
1. Tại Sao Nên Biến Rác Nhà Bếp Thành 'Vàng Đen' Cho Khu Vườn Của Bạn?
Mỗi ngày, bạn vứt đi bao nhiêu vỏ trái cây, bã cà phê hay rau củ thừa? Chúng ta thường xem chúng là rác. Nhưng bạn có biết rằng, thứ mà chúng ta vẫn gọi là "rác" đó lại có thể biến thành "vàng đen" – một nguồn tài nguyên quý giá cho khu vườn ngay tại nhà không? Việc
làm phân bón hữu cơ
từ rác nhà bếp không chỉ là một trào lưu sống xanh, mà còn là một quyết định cực kỳ thông minh. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao nhé.
Lợi ích cho môi trường: Hơn cả việc giảm rác
Hãy thử nghĩ về những bãi rác khổng lồ đang ngày một quá tải. Một sự thật đáng kinh ngạc là, theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), rác thải thực phẩm và sân vườn chiếm tới khoảng 30% lượng rác thải sinh hoạt của chúng ta. Khi bị chôn vùi trong điều kiện yếm khí dưới lòng đất, chúng không phân hủy một cách tự nhiên mà lại sinh ra khí metan (CH4). Đây là một loại khí nhà kính có khả năng giữ nhiệt mạnh hơn cả CO2, góp phần không nhỏ vào biến đổi khí hậu.
Bằng cách ủ phân tại nhà, bạn đã trực tiếp "giải cứu" lượng rác thải này khỏi hành trình ra bãi chôn lấp. Nói một cách đơn giản, bạn đang cắt đứt một chu trình gây hại cho môi trường ngay từ trong căn bếp của mình.
Lợi ích cho khu vườn: "Bữa tiệc dinh dưỡng" tự nhiên
Bạn có bao giờ thấy nản lòng khi đất trong chậu thì khô cằn, cứng ngắc, tưới bao nhiêu nước cũng trôi đi hết? Phân compost, hay chính là "vàng đen cho khu vườn", chính là vị cứu tinh của bạn.
Nó không chỉ là "thức ăn" giàu dinh dưỡng, cung cấp nitơ, phốt pho, kali và vô số vi lượng khác cho cây trồng một cách từ từ, bền vững. Thêm vào đó, compost còn hoạt động như một "kỹ sư" cải tạo đất tài ba. Nó giúp kết dính các hạt đất rời rạc, tạo ra cấu trúc đất tơi xốp, thoáng khí và giữ ẩm tốt hơn rất nhiều. Thay vì một mảnh đất bạc màu, giờ đây bạn có một lớp đất mùn màu mỡ mà bất kỳ cây cà chua, cây ớt hay mớ rau thơm nào cũng phải "say đắm".
Lợi ích cho túi tiền: Khoản đầu tư thông minh
Chi phí cho phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, hay những bao đất sạch mua sẵn có thể cộng lại thành một con số không hề nhỏ. Giờ đây, bạn có thể nói lời tạm biệt với những khoản chi đó.
Chỉ cần tính đơn giản: một bao phân trùn quế 5kg có giá khoảng 70.000 đồng. Với việc tự
làm phân bón hữu cơ
, bạn có thể tạo ra hàng chục kg "vàng đen" chất lượng tương đương mỗi năm mà không tốn một xu. Bạn tận dụng nguồn rác thải miễn phí, đổi lại là những vụ mùa bội thu, rau củ sạch và an toàn cho cả gia đình. Đây chính là một trong những
lợi ích ủ phân
thiết thực và dễ thấy nhất, biến một thói quen nhỏ thành một khoản tiết kiệm đáng kể.
Vậy là bạn đã thấy rõ những lợi ích tuyệt vời rồi phải không? Việc biến rác thành vàng không chỉ là chuyện cổ tích, nó hoàn toàn nằm trong tầm tay bạn.
2. PHÂN LOẠI RÁC NHÀ BẾP: Nguyên Liệu 'Xanh' và 'Nâu' Nào Được Phép 'Góp Mặt'?
Bạn có biết bí quyết của một mẻ compost thành công không nằm ở việc bạn cho
thứ gì
vào, mà là bạn
cân bằng chúng như thế nào
không? Thật vậy, việc tưởng chừng phức tạp này lại dựa trên một nguyên tắc vô cùng đơn giản. Đây chính là bước cốt lõi trong việc
phân loại rác nhà bếp
để bắt đầu hành trình
ủ rác nhà bếp
tại nhà một cách suôn sẻ.
Hãy cùng mình "bóc tách" từng loại nguyên liệu nhé!
Nguyên tắc Vàng: Tỷ lệ cân bằng giữa Carbon (Nâu) và Nitơ (Xanh)
Hãy tưởng tượng bạn đang làm một chiếc bánh: nhóm 'Xanh' giàu Nitơ là men nở, giúp mọi thứ diễn ra nhanh chóng, còn nhóm 'Nâu' giàu Carbon là bột mì, tạo nên cấu trúc cho chiếc bánh. Cần cả hai với một tỷ lệ hợp lý!
Theo kinh nghiệm của nhiều người đi trước và cả các chuyên gia, tỷ lệ vàng giữa
nguyên liệu xanh và nâu
thường được khuyến nghị là khoảng 1 phần Xanh : 2-3 phần Nâu (tính theo thể tích). Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), tỷ lệ Carbon:Nitơ (C:N) lý tưởng nhất cho quá trình ủ là khoảng 25:1 đến 30:1. Nếu quá nhiều đồ 'Xanh', đống ủ của bạn sẽ bị nhão và bốc mùi khó chịu. Ngược lại, nếu quá nhiều đồ 'Nâu', quá trình phân hủy sẽ diễn ra chậm đến đáng kinh ngạc.
Nhóm 'Xanh' (Giàu Nitơ - N): Nguồn năng lượng cho vi sinh vật
Đây là những thứ tươi, ẩm và cung cấp "đạm" cho các vi sinh vật chăm chỉ làm việc. Chúng ta thường có sẵn chúng mỗi ngày trong bếp:
Rau củ quả thừa:
Vỏ dưa hấu, gốc rau, lõi táo, rau héo...
Bã cà phê và bã trà:
Một nguồn nitơ tuyệt vời!
Cỏ tươi mới cắt, hoa héo.
Vỏ trứng:
Nhớ đập vụn ra nhé, chúng sẽ phân hủy nhanh hơn và bổ sung canxi cho đất.
Nhóm 'Nâu' (Giàu Carbon - C): Bộ khung vững chắc cho đống ủ
Đây là những nguyên liệu khô, giúp tạo độ tơi xốp, cung cấp không khí và ngăn mùi hôi. Nhiều bạn ở thành phố hay lo không có đủ nguyên liệu nâu, nhưng đừng lo, chúng ở ngay quanh ta:
Lá khô, cành cây nhỏ, mùn cưa.
Bìa carton, hộp giấy (không có lớp phủ nhựa bóng):
Cứ xé nhỏ chúng ra là được. Đây là cứu tinh cho các gia đình ở chung cư.
Lõi giấy vệ sinh, khăn giấy đã qua sử dụng (không dính dầu mỡ).
Vỏ các loại hạt, rơm rạ khô.
Thật đáng ngạc nhiên, giấy và bìa carton chiếm tới khoảng 23% lượng rác thải rắn đô thị tại Mỹ (theo EPA), vậy nên tận dụng chúng cho việc ủ compost là bạn đã góp phần giảm rác thải đáng kể rồi.
Danh sách 'CẤM': Những thứ tuyệt đối không nên cho vào thùng ủ
Để tránh những "vị khách không mời" như gián, chuột và những mùi hôi khó tả, bạn hãy "khắc cốt ghi tâm" danh sách đen này. Đây chính là
những thứ không nên ủ compost
:
Thịt, cá, xương, hải sản:
Gây mùi thối và thu hút động vật.
Sản phẩm từ sữa (phô mai, bơ, sữa chua), dầu mỡ, sốt mayonnaise:
Chúng làm chậm quá trình phân hủy và tạo môi trường yếm khí gây mùi.
Phân của chó, mèo:
Có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm.
Cây bị bệnh hoặc cỏ dại có hạt:
Bạn sẽ không muốn "trồng" lại chúng trong vườn của mình đâu!
Nắm vững cách phân loại này là chìa khóa vàng giúp cho việc
ủ rác nhà bếp
của bạn luôn "thơm tho" và hiệu quả. Giờ thì bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm chưa?
3. Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Phương Pháp Ủ Phân Hữu Cơ Phù Hợp Với Mọi Gia Đình
Bạn có biết rằng, theo thống kê, rác thải hữu cơ chiếm tới hơn 50% tổng lượng rác sinh hoạt của một gia đình Việt Nam không? Thật lãng phí khi vứt đi một nguồn tài nguyên quý giá như vậy. Biến rác thành vàng không hề khó như bạn nghĩ. Thực tế, có rất nhiều
cách làm phân bón hữu cơ từ rác nhà bếp
, và hôm nay tôi sẽ chia sẻ 3 phương pháp phổ biến và hiệu quả nhất, phù hợp với mọi điều kiện sống.
Không có lựa chọn nào là "tốt nhất" một cách tuyệt đối, chỉ có lựa chọn "phù hợp nhất" với không gian và thói quen của bạn mà thôi. Cùng khám phá nhé!
Phương pháp 1: Ủ Nóng Truyền Thống (Hot Composting) - Dành cho nhà có sân vườn
Đây là
phương pháp ủ phân hữu cơ
kinh điển mà chúng ta thường thấy. Rất đơn giản, bạn chỉ cần một góc vườn và một thùng chứa lớn (hoặc đơn giản là một đống ủ). Chìa khóa của phương pháp này nằm ở việc cân bằng tỷ lệ Carbon (vật liệu "nâu" như lá khô, cành cây vụn, bìa carton) và Nitơ (vật liệu "xanh" như rau củ thừa, bã cà phê).
Hãy tưởng tượng bạn đang làm một chiếc bánh lasagna vậy. Cứ một lớp rác xanh, bạn lại phủ lên một lớp rác nâu. Điều kỳ diệu của phương pháp
ủ nóng truyền thống
là nhiệt độ trong đống ủ có thể lên tới 60-70°C, giúp tiêu diệt mầm bệnh và hạt cỏ dại, đồng thời đẩy nhanh quá trình phân hủy. Chỉ sau khoảng 2-3 tháng, bạn sẽ có một mẻ phân compost tơi xốp, giàu dinh dưỡng cho khu vườn của mình.
Phương pháp 2: Nuôi Trùn Quế (Vermicomposting) - Giải pháp hoàn hảo cho căn hộ, ban công
Nếu bạn ở chung cư và nghĩ rằng làm phân bón là điều không thể, thì bạn đã nhầm!
Nuôi trùn quế
chính là cứu tinh. Phương pháp này gần như không mùi, cực kỳ nhỏ gọn và có thể đặt ngay tại ban công. Bạn chỉ cần một chiếc
thùng xốp
hoặc thùng nhựa chuyên dụng và một ít trùn quế giống.
Những "công nhân" chăm chỉ này sẽ ăn rác thải nhà bếp (trừ thịt, cá, sữa, đồ cay nóng) và biến chúng thành phân trùn – một loại phân bón được mệnh danh là "vàng đen". Theo nghiên cứu của Đại học Ohio State, phân trùn quế chứa lượng dinh dưỡng dễ hấp thụ cao gấp 5-11 lần so với đất thường. Thật đáng kinh ngạc phải không? Đây là giải pháp lý tưởng cho những ai yêu cây cảnh trong nhà và muốn có nguồn phân bón sạch, chất lượng cao.
Phương pháp 3: Ủ Phân Bokashi - Kỹ thuật từ Nhật Bản, xử lý được cả thức ăn thừa nấu chín
Đây có lẽ là phương pháp linh hoạt nhất. Bokashi không phải là ủ phân theo cách thông thường, mà là một quá trình lên men yếm khí có nguồn gốc từ Nhật Bản. Điểm cộng lớn nhất của
phân bón Bokashi
là nó có thể xử lý TẤT CẢ các loại rác nhà bếp, bao gồm cả cơm thừa, thịt, cá, và các sản phẩm từ sữa – những thứ mà hai phương pháp trên phải "chào thua".
Bạn chỉ cần một thùng Bokashi chuyên dụng có vòi và men vi sinh Bokashi. Mỗi khi bỏ rác vào, bạn rắc một lớp men lên trên rồi đậy kín nắp. Quá trình lên men chỉ mất khoảng 2 tuần. Sau đó, bạn có thể chôn vật liệu đã lên men này xuống đất để hoàn tất quá trình phân hủy. Một báo cáo của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) đã chỉ ra rằng việc ủ phân tại nhà có thể giảm tới 30% lượng rác thải mà một gia đình thải ra môi trường. Phương pháp Bokashi chắc chắn góp một phần không nhỏ vào con số ấn tượng này.
Mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng. Vậy đâu là lựa chọn dành cho bạn? Hãy tiếp tục theo dõi phần sau để cùng phân tích sâu hơn nhé.
4. Giải Cứu Thùng Ủ: Cách Xử Lý Các Vấn Đề Thường Gặp
Bạn hăm hở bắt đầu ủ phân compost tại nhà, nhưng rồi "tá hỏa" khi thấy thùng ủ bốc mùi hay lũ ruồi kéo đến? Đừng lo, bạn không cô đơn đâu! Hầu hết mọi người khi mới bắt đầu đều gặp phải vài trục trặc nhỏ. Tin vui là, những vấn đề này cực kỳ dễ giải quyết. Việc
xử lý rác nhà bếp
thành phân bón là một quá trình học hỏi thú vị, và hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau "bắt bệnh" và "chữa trị" cho thùng ủ nhé.
Vấn đề 1: Thùng ủ có mùi hôi khó chịu?
Đây có lẽ là nỗi ám ảnh lớn nhất. Nếu thùng ủ của bạn có mùi trứng thối hoặc mùi khai như amoniac, nguyên nhân chính là do mất cân bằng. Cụ thể là bạn đã cho quá nhiều nguyên liệu "xanh" (giàu Nitơ) như rác rau củ, thức ăn thừa, bã cà phê, mà lại thiếu nguyên liệu "nâu" (giàu Carbon). Khi đó, đống ủ bị yếm khí và sinh ra mùi.
Cách khắc phục:
Thêm "nâu" ngay lập tức:
Cứu cánh nhanh nhất là thêm thật nhiều nguyên liệu nâu như lá khô, mùn cưa, giấy carton xé nhỏ, hoặc lõi giấy vệ sinh. Theo kinh nghiệm của tôi, tỷ lệ vàng là khoảng 2-3 phần "nâu" cho mỗi 1 phần "xanh".
Tăng độ thoáng khí:
Dùng một chiếc cào nhỏ hoặc cây gậy để xới trộn đều đống ủ. Việc này giúp oxy len lỏi vào bên trong, ngăn chặn các vi khuẩn kỵ khí gây mùi.
Vấn đề 2: Thu hút ruồi, gián, kiến?
Nhìn thấy côn trùng vo ve quanh thùng ủ thật sự rất khó chịu. Nguyên nhân là do bạn để lộ thức ăn thừa trên bề mặt. Ruồi và các loại côn trùng khác có khứu giác cực nhạy với mùi thực phẩm đang phân hủy.
Cách phòng và trị:
"Chôn" rác thải:
Đây là quy tắc bất di bất dịch. Mỗi khi bạn thêm rác nhà bếp vào thùng, hãy đào một lỗ nhỏ ở giữa, cho rác vào rồi lấp lại bằng một lớp phân đang ủ hoặc nguyên liệu nâu.
Đậy kín:
Luôn đảm bảo thùng ủ của bạn có nắp đậy vừa khít. Điều này không chỉ ngăn côn trùng mà còn giúp giữ độ ẩm.
Vấn đề 3: Đống ủ quá khô hoặc quá ướt?
Độ ẩm lý tưởng cho đống ủ là khoảng 40-60%, cảm giác giống như một miếng bọt biển đã được vắt ráo nước.
Quá ướt (nhão, chảy nước):
Đống ủ sẽ phân hủy chậm và có mùi. Hãy thêm nhiều nguyên liệu "nâu" để hút bớt ẩm và trộn đều lên.
Quá khô (bở, không có hơi ẩm):
Vi sinh vật cần nước để hoạt động. Nếu đống ủ quá khô, quá trình phân hủy sẽ dừng lại. Bạn chỉ cần dùng bình xịt phun một ít nước, vừa phun vừa trộn đều cho đến khi đạt độ ẩm mong muốn.
Vấn đề 4: Tại sao đống ủ không nóng lên và không phân hủy?
Một đống ủ khỏe mạnh có thể đạt nhiệt độ từ 55-65°C, đủ nóng để tiêu diệt mầm bệnh. Nếu thùng ủ của bạn cứ "nguội tanh nguội ngắt", có thể do:
Đống ủ quá nhỏ:
Cần một khối lượng đủ lớn (tối thiểu khoảng 1 mét khối) để quá trình sinh nhiệt diễn ra hiệu quả.
Thiếu nguyên liệu "xanh":
Nitơ từ nguyên liệu xanh chính là "nhiên liệu" để vi sinh vật hoạt động và sinh nhiệt. Hãy thử thêm cỏ tươi, bã cà phê, hoặc rác rau củ.
Thiếu độ ẩm:
Như đã nói ở trên, quá khô sẽ làm ngưng trệ mọi hoạt động.
Việc
xử lý rác nhà bếp
thành công không hề khó, chỉ cần bạn hiểu và điều chỉnh ba yếu tố cốt lõi: Tỷ lệ Carbon:Nitơ, độ ẩm và độ thoáng khí. Một khi đã nắm vững, bạn sẽ dễ dàng tạo ra thứ "vàng đen" quý giá cho khu vườn của mình.
5. Thu Hoạch 'Vàng Đen': Khi Nào Phân Ủ Sẵn Sàng và Cách Sử Dụng Hiệu Quả?
Sau bao ngày chờ đợi, cuối cùng đống rác nhà bếp và lá cây khô của bạn cũng sắp biến thành "vàng đen" rồi! Đây chính là thành quả ngọt ngào nhất của quá trình ủ phân. Nhưng làm sao để biết khi nào phân ủ sẵn sàng để thu hoạch và sử dụng thế nào cho đúng cách? Đừng lo, tôi sẽ chia sẻ ngay kinh nghiệm của mình đây.
Dấu hiệu nhận biết phân ủ đã 'chín'
Bạn sẽ biết ngay mẻ phân của mình đã "chín" khi nó đạt đủ ba tiêu chí sau. Rất dễ nhận biết thôi!
Màu sắc:
Phân compost hoàn chỉnh sẽ có màu nâu sẫm hoặc đen tuyền, giống như đất mùn giàu dinh dưỡng bạn hay thấy trong các khu rừng.
Mùi hương:
Hãy tin vào mũi của mình! Phân ủ đã sẵn sàng có mùi thơm đặc trưng của đất ẩm sau cơn mưa, rất dễ chịu. Nếu vẫn còn mùi chua, hôi hoặc mùi amoniac nồng, nghĩa là nó cần thêm thời gian để phân hủy.
Kết cấu:
Dùng tay bốc thử một nắm, bạn sẽ thấy nó tơi xốp, ẩm nhẹ và vụn ra dễ dàng. Quan trọng nhất là bạn không còn nhận ra được hình dạng của rác thải ban đầu nữa.
Thu hoạch phân compost và sàng lọc
Khi đã chắc chắn phân đủ tiêu chuẩn, việc
thu hoạch phân compost
cũng khá đơn giản. Đầu tiên, hãy ngừng thêm rác mới vào thùng và để nó "nghỉ" thêm khoảng 2-3 tuần. Sau đó, dùng một cái sàng có mắt lưới khoảng 1-2 cm để lọc. Phần mịn, tơi xốp lọt qua sàng chính là thành phẩm cuối cùng. Phần còn lại chưa phân hủy hết? Đừng vứt đi, hãy cho chúng trở lại thùng ủ để bắt đầu một chu trình mới nhé.
Cách sử dụng phân bón hữu cơ từ compost hiệu quả nhất
Đây chính là phần thú vị nhất!
Cách sử dụng phân bón hữu cơ
từ compost rất đa dạng. Theo kinh nghiệm của tôi, có 3 cách chính:
Bón lót:
Trước khi trồng cây mới, hãy trộn phân compost với đất theo tỷ lệ khoảng 1 phần compost và 3-4 phần đất. Cách này giúp tạo một nền tảng dinh dưỡng vững chắc cho rễ cây phát triển ngay từ đầu.
Bón thúc:
Đối với các cây đã trồng, bạn chỉ cần rải một lớp compost dày khoảng 2-3 cm quanh gốc cây, rồi tưới nước nhẹ. Dinh dưỡng sẽ từ từ ngấm xuống đất.
Làm giàu đất trồng trong chậu:
Trộn compost với đất cũ trong chậu để "hồi sinh" và bổ sung vi sinh vật có lợi. Điều này thật sự kỳ diệu, nghiên cứu từ Đại học Cornell cho thấy phân compost có thể tăng khả năng giữ nước của đất lên tới 50%, giúp bạn tiết kiệm công tưới đáng kể.
Mẹo hay: Tự làm 'trà phân bón' (Compost Tea) siêu dinh dưỡng
Đây là một bí quyết nhỏ mà tôi rất hay áp dụng. Để làm
trà phân bón
, bạn chỉ cần cho vài xẻng phân compost đã sàng mịn vào một xô nước (tỷ lệ khoảng 1:5), khuấy đều và ngâm trong 24-48 giờ. Sau đó, lọc lấy phần nước và dùng để tưới trực tiếp cho cây. Đây là cách cung cấp dinh dưỡng dạng lỏng tức thì, giúp cây còi cọc phục hồi nhanh không ngờ!
Việc tự ủ và sử dụng compost không chỉ mang lại cho bạn một khu vườn xanh tốt mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), việc này có thể giảm tới 30% lượng rác thải sinh hoạt của một gia đình. Thật đáng kinh ngạc phải không?
Nếu bạn muốn kết hợp giữa tự ủ tại nhà và một giải pháp tiện lợi, ổn định dinh dưỡng, ít rủi ro hơn cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây, bạn có thể tham khảo thêm các dòng
phân bón hữu cơ Ecolar
để bổ sung nhanh hệ vi sinh có lợi và nuôi đất bền vững.
Cập nhật:
01/06/2026
Tác giả:
Trần Lê Minh
Đơn vị biên tập:
Ecolar.vn
Tin cùng chuyên mục


Cách ủ phân hữu cơ từ rác nhà bếp đơn giản không mùi
Xuân Nghiên
16/06/2025
0
Kích thước chữ
Phân hữu cơ là loại phân bón tự nhiên được tạo ra từ các nguồn hữu cơ như thực vật, động vật hoặc chất thải hữu cơ. Quá trình ủ phân hữu cơ (hay còn gọi là ủ compost) giúp biến các chất hữu cơ thành phân bón giàu dinh dưỡng, cải thiện độ phì nhiêu của đất và hỗ trợ cây trồng phát triển. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết
cách ủ phân hữu cơ từ rác nhà bếp
tại nhà.
Phương pháp ủ phân hữu cơ từ rác nhà bếp
Có nhiều cách để xử lý rác hữu cơ, nhưng ủ phân hữu cơ tại nhà được đánh giá là phương pháp đơn giản, hiệu quả, và thân thiện với môi trường. Quy trình bao gồm 6 bước cụ thể:
Bước 1: Chọn thùng ủ phân hữu cơ
Sử dụng thùng gỗ hoặc nhựa, dung tích 20-120 lít tùy lượng rác. Nếu thùng nhựa kín, khoan lỗ nhỏ để thoát nước.
Đảm bảo thùng có nắp đậy để giảm mùi và giữ ẩm.
Bước 2: Chọn vị trí ủ
Đặt thùng ở nơi thoáng mát, thoát nước tốt, như sân sau nhà hoặc mái nhà, tránh khu vực sinh hoạt. Chọn vị trí tránh ánh sáng trực tiếp giúp giữ ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển.
Bước 3: Phân loại rác hữu cơ
Rác xanh (giàu nitơ)
: Vỏ rau củ, lá cây, bã cà phê, cỏ, thức ăn thừa (tránh dầu mỡ, muối).
Rác nâu (giàu carbon)
: Rơm, lá khô, mùn cưa, giấy, vỏ trứng.
Tránh các loại rác không phù hợp
:
Không dùng xương động vật, thịt gia cầm, cá, dầu mỡ, sữa, phân người hoặc động vật chưa xử lý, cỏ dại có hại, gỗ đã xử lý, vỏ sò, vỏ cam, quýt, bưởi, bạch đàn, sả. Những loại này có thể chứa tinh dầu hoặc vi khuẩn gây hại cho vi sinh vật có lợi.
Bước 4: Xếp lớp và trộn
Bắt đầu bằng lớp rác nâu dày 10cm, sau đó rải một lớp mỏng rác xanh, tiếp tục bằng lớp rác nâu 10cm. Lặp lại cho đến khi đầy thùng, luôn kết thúc bằng rác nâu để giảm mùi.
Mỗi một lớp rác thêm 1 muỗng
nấm ủ trichoderma
để giúp phân huỷ nhanh xác thực vật, rác hữu cơ giảm mùi hôi tiêu diệt một số nấm bệnh gây hại.
Sau 2 tuần, tưới nước để duy trì độ ẩm 40-60%. Kiểm tra độ ẩm bằng cách nắm tay: không nhỏ nước, có thể ép thành viên. Nếu quá khô, thêm nước; nếu quá ướt, thêm rác nâu như rơm.
Dùng que để kiểm tra nhiệt độ: sau 5-6 ngày, đống ủ nên nóng, cho thấy vi sinh vật đang hoạt động. Đảo trộn sau 7-10 ngày, lặp lại 2-3 lần trong suốt quá trình.
Bước 5: Sử dụng phân hữu cơ
Sau khoảng 30 ngày, phân chín khi có màu nâu đậm, tơi xốp, mùi như đất, không còn mùi hôi. Phân có thể dùng quanh gốc cây, trộn với đất trước khi trồng, hoặc ép thành viên phân chậm tan để cây hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tránh bị rửa trôi.
Mẹo bổ sung và giảm mùi hôi
Để giảm mùi hôi, sử dụng chế phẩm sinh học EM chứa các vi sinh vật có lợi như Streptomyces, Rhizobium, Lactic, Bacillus, vi khuẩn quang hợp, nấm men và xạ khuẩn. Có tác dụng phân giải và khử mùi nhanh chóng.
Nếu không dùng EM, có thể thêm vỏ dứa hoặc vỏ chuối xanh để tăng enzyme.
Lợi ích của việc ủ phân hữu cơ từ rác nhà bếp
Giảm chất thải
: Ủ phân giúp giảm khối lượng rác thải, tiết kiệm chi phí xử lý, bảo vệ môi trường.
Tái sử dụng tài nguyên
: Tạo ra phân bón hữu cơ, cải thiện chất lượng đất, tăng khả năng giữ nước, và giảm phụ thuộc vào phân bón hóa học.
An toàn và bền vững
: Phân hữu cơ giúp đất tơi xốp, giàu mùn, an toàn cho sức khỏe, không gây độc hại cho đất và nguồn nước ngầm.
Phương pháp xử lý rác hữu cơ khác
Ngoài ủ phân, rác hữu cơ có thể được sử dụng để sản xuất khí sinh học (biogas) thông qua quá trình tiêu hóa không khí (anaerobic digestion). Phương pháp này tạo ra năng lượng tái tạo, nhưng cần thiết bị và công nghệ cao, phù hợp hơn cho quy mô lớn, không thực tế cho gia đình. Một số nơi cũng chôn lấp hoặc đốt rác, nhưng phương pháp này có thể gây ô nhiễm nếu không xử lý đúng cách.
So Sánh Các Phương Pháp
Dưới đây là bảng so sánh các phương pháp xử lý rác hữu cơ, dựa trên các nguồn:
Phương Pháp
Ưu Điểm
Nhược Điểm
Phù Hợp Với
Ủ Phân Hữu Cơ
Đơn giản, rẻ, tạo phân bón, thân thiện môi trường
Cần thời gian (30-60 ngày), có thể có mùi
Gia đình, vườn nhỏ
Sản Xuất Biogas
Tạo năng lượng tái tạo, giảm rác thải
Cần thiết bị, công nghệ cao, chi phí lớn
Quy mô lớn, nông trại
Chôn Lấp
Chi phí thấp, dễ thực hiện
Gây ô nhiễm nếu không xử lý, mất diện tích
Nông thôn, ít rác
Đốt Rác
Xử lý nhanh, không tốn diện tích
Gây khí thải, nguy hiểm, không bền vững
Khu vực thông thoáng
Lưu ý quan trọng
Cân bằng lượng nitơ (rác xanh) và carbon (rác nâu) để tránh phân hủy chậm hoặc thối rữa.
Đeo găng tay khi xử lý rác để tránh vi khuẩn, đặc biệt với thức ăn thừa.
Theo dõi độ ẩm và nhiệt độ để đảm bảo vi sinh vật hoạt động tốt
Ủ phân hữu cơ từ rác nhà bếp
tại nhà là phương pháp hiệu quả, dễ thực hiện, và phù hợp nhất cho gia đình. Bà con nông dân có thể biến rác hữu cơ thành nguồn phân bón tự nhiên cho cây trồng, góp phần bảo vệ môi trường và tiết kiệm chi phí.
Xuân Nghiên
Chào mọi người, tôi là Mai Xuân Nghiên - kỹ sư Bảo Vệ Thực Vật, trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh. Sinh ra trong một gia đình nhà nông, thấu hiểu được nỗi vất vả và khó khăn mà người nông dân gặp phải, tôi mong muốn góp một phần kiến thức từ việc học tập và trải nghiệm của bản thân, cùng bà con và những người yêu thích nông nghiệp tìm ra các giải pháp tốt nhất để cây trồng sinh trưởng khỏe mạnh. Hy vọng những kiến thức tôi chia sẻ có thể hỗ trợ mọi người trong quá trình chăm sóc vườn cây của mình
Xem thêm
Cây trồng liên quan (20)
Ớt trái
Dưa lưới
Bưởi
Bí đao
Nho
Chè
Hoa đồng tiền
Thanh long
Cacao
Chôm chôm
Ổi
Cà phê
Chuối
Hành lá
Vú sữa
Bắp cải
Chanh dây
Quýt
Tiêu
Dâu tây
Bài viết xem nhiều
Chế phẩm sinh học là gì -Tất tần tật các thông tin về chế phẩm sinh học
26/10/2022


Cách học đánh đàn Kalimba dễ nhất cho người mới bắt đầu | Viết bởi Nhạc Cụ DoMi

1 Chọn đàn phù hợp- Cách học đánh đàn Kalimba dễ nhất
Điều đầu tiên để có thể giúp bạn học được đàn Kalimba đó chính là việc chọn lựa loại đàn mà bạn sẽ tiếp xúc để đánh. Kalimba có một đặc điểm đó chính là có rất nhiều thể loại phím. Từ những đàn Kalimba chỉ có 7 âm cơ bẳn đến những Kalimba có tới 21 âm đầy đủ với khác verb. Vậy nên việc đầu tiên cần làm đó là bạn xác định mình sẽ họp thể loại đàn Kalimba bao nhiêu phím?.
Cách học đánh đàn Kalimba dễ nhất đó chính là chọn loại phím đúng. Chúng tôi gợi ý cho bạn nên chọn và tiếp xúc với loại đàn Kalimba 17 phím đầu tiên. Bởi loại đàn này có ầy đủ các âm cơ bản và có có những nốt verb cao để bạn có thể đánh hoàn chỉnh những bản nhạc đang hot thịnh hành gần đây.
Bởi vì không có bài nhạc nào trên thị trường hiện nay chỉ dùng 7 âm cơ bản để sáng tác cả. Chính vì vậy đàn Kalimba 17 phím sẽ là một trong những sự lựa chọn tốt nhất để bạn có thể vừa học và vừa luyện tập. Tuy nhiên nếu bạn muốn thử đầy đủ các loại phím của Kalimba thì bạn có thể mua và sử dụng chúng. Tại Nhạc Cụ DoMi hiện đang có đầy đủ các loại phím của đàn Kalimba mà bạn có thể tham khảo.
|Xem thêm:
Đàn Kalimba
2 Giới thiệu về các phím, cách sử dụng ngón tay.
Sau khi bạn đã chọn được cho mình cây đàn ưng ý để có thể luyện tập rồi thì chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu về những loại phím và cách sủ dụng ngón tay sao cho hiệu quả khi sử dụng đàn nhé. Kalimba thường có từ 7 đến 21 phím. Nhưng loại đàn được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là loại đàn Kalimba 17 phím.
Các phím của đàn Kalimba được thiết kế từ kim loại. Và mỗi phím kim loại này được ứng với từng nốt cơ bản trong âm nhạc. Trên các thanh phím kim loại được kí tự 2 loại: một là chữ cái, hai là số. Vì sao lại có điều này?.
Sở dĩ ký tự cả chữ và số lên mặt những thanh kim loại là vì có một số bài hát khi được đánh dưới dạng đàn kalimba thường sẽ có 2 kiểu: một là những bài được kí hiệu là các chữ cái để thận tiện nhìn, hai là những bài kí hiệu bằng số để dễ dàng đánh.
Dù là số hay chữ thì chúng điều rất dễ đánh và sử dụng. Vậy nên bạn hãy cứ tự tin và thoái mái khi học đàn Kalimba nhé. Cách chơi kalimba cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng ngón tay cái đề có thể gảy vào các phím đàn. Ngón tay cái được sử dụng chủ yếu để đánh phím, trong khi ngón trô và ngón giữa có thể hỗ trợ giữ nhạc cụ ổn định hơn.
Cách học đánh đàn kalimba dễ nhất đối với người mới bắt đầu là việc bạn phải sử dụng ngón tay sao cho đúng kỹ thuật để có thể tạo ra những âm thanh trong trẻo và mượt mà. Luyện tập đều đặn sẽ giúp bạ dễ dàng làm chủ từng phím trên đàn Kalimba.
3 Học cách đọc Tablature của Kalimba
Trong cách học đánh đàn kalimba dễ nhất thì việc học đọc được Tablature kalimba là một trong những dạng ký hiệu âm nhạc đặc biệt giúp người chơi dễ dàng có thể theo dõi và đánh các nốt nhạc trên đàn. Mỗi số trên tablature tương ứng ới một phím của đàn kalimba và thứ tự số thể hiện thời điểm bạn cần gảy phím đó.
Để học cách đọc Tablature Kalimba, bạn chỉ cần nhìn vào số được ghi trên sheet nhạc và đánh đúng phím theo số tương ứng. Điều này giúp quá trình học Kalimba trở nên dễ dàng hơn, đặc biệt là đối với người mới bắt đầu mà không cần phải biết nhạc lý phức tạp.
|Xem thêm:
Đàn Kalimba


TÌM HIỂU VỀ CẤU TẠO CỦA ĐÀN KALIMBA LÀ GÌ ? | THU NHẠC

TÌM HIỂU VỀ CẤU TẠO CỦA ĐÀN KALIMBA LÀ GÌ ?
Đăng bởi
THU NHẠC
vào lúc 01/03/2020
Bạn muốn học đàn kalimba ?
Đàn kalimba
là loại nhạc cụ như thế nào ? Kalimba có dễ chơi không ? Nếu bạn vẫn đang thắc mắc và muốn tìm hiểu
thông tin về đàn kalimba
thì bài viết dưới đây sẽ cho bạn thấy
đàn kalimba có cấu tạo
như thế nào cũng như
tìm hiểu về kalimba
tốt nhất.
Các bài viết liên quan khác:
Mua đàn kalimba giá rẻ uy tín ở đâu tại Tphcm
Địa điểm mua đàn kalimba chính hãng chất lượng tại Tphcm
Hướng dẫn tự học đàn kalimba tại nhà đơn giản nhất
ĐÀN KALIMBA
1. TÌM HIỂU ĐÀN KALIMBA LÀ GÌ ? XUẤT XỨ CỦA ĐÀN KALIMBA
Đàn Kalimba
là loại đàn có xuất xứ từ Châu Phi xa xôi. Nó được nhiều bộ tộc châu Phi sử dụng để tạo thành thứ âm thanh sắc nét, mang đậm bản sắc dân tộc. Với người Việt Nam, cây đàn kalimba như một cây đàn piano thu nhỏ. Với đàn kalimba, bạn có thể chơi bất kỳ bài hát nào mình yêu thích, có thể cảm thụ âm thanh tại bất cứ đâu.
Đàn Kalimba
có 15 phím, 17 và 19 phím, nhưng trong đó 17 phím được sử dụng nhiều nhất và phổ biến nhất. Trong việc  phân loại nhạc cụ, đàn kalimba thuộc thể loại lamellophones hoặc idiophones (hệ thống Hornbostel-Sachs).
Cấu tạo của đàn Kalimba
2. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO CỦA ĐÀN KALIMBA
Về hình thức, đàn dây kalimba kết cấu rất chặt chẽ, vững chãi. Nó có diện tích chỉ khoảng 15cm đến 23cm. Người ta sử dụng số lượng
dây đàn kalimba
để phân biệt từng loại đàn kalimba. Đàn càng nhiều dây thì càng đắt tiền và có thể chơi được nhiều bài hát, bản nhạc phức tạp.
Chất liệu gỗ đàn kalimba
và thanh dây để làm nên đàn kalimba được lựa chọn kỹ lưỡng để chất lượng âm thanh khuếch đại là tốt nhất và hay nhất.
Bên cạnh việc phát ra âm thanh, đàn kalimba còn có ý nghĩa cực kỳ quan trọng với con người. Như chúng tôi đã chia sẻ ở trên, nhiều bộ tộc châu Phi sử dụng kalimba như một món đồ truyền thống phát âm thanh trong các dịp lễ hội. Lâu dài, nó trở thành biểu tượng âm thanh, văn hoá của từng dân tộc. Niềm khát khao chinh phục tự nhiên của con người cũng được gửi gắm qua kalimba.
Địa chỉ mua đàn Kalimba uy tín Tphcm
Nhiều người Việt Nam đã thắc mắc rằng
đàn kalimba là loại đàn gì ?
Chúng tôi có thể khẳng định đàn kalimba là một món ăn tinh thần, là tài sản vô giá bởi âm thanh mà chúng phát ra. Nó khác xa với âm thanh của cây đàn hiện đại. Nó khiến người nghe hoà mình với thiên nhiên, người chơi đàn thì như sống trong một không gian vô lo, vô nghĩ. Giống như ai đó đã từng nói: “Kalimba là hơi thở, là sự sống của muôn loài”.
Với những ý nghĩa trên, chúng tôi tin rằng những bạn trẻ yêu âm thanh sẽ không ngại ngần mà chọn mua một cây đàn kalimba.
3. ĐÀN KALIMBA CÓ MẤY LOẠI ?
Trên thị trường ngày nay có rất nhiều
loại đàn kalimba
tùy vào từng chất liệu sản xuất, hình dáng của mỗi loại kalimba sẽ khác nhau với nhiều
mẫu kalimba đa dạng
, bắt mắt.
Nhạc cụ kalimba
này thường được sản xuất từ các loại gỗ hoặc tre nhưng hiện nay lại còn được làm bằng nhựa, gáo dừa,...
Về
hình dạng đàn kalimba
thì không chỉ có hình hộp cộng hưởng và dạng bằng phẳng mà còn rất nhiều mẫu mã khác nhau như hình trái tim, hình vuông, hình hộp chữ nhật,...
Đàn Kalimba có mấy loại ?
4. CÁCH CHƠI ĐÀN KALIMBA
Học đàn Kalimba có khó không cho người mới bắt đầu học ?
Học đàn kalimba
là một trong những bộ môn khá thú vị để bạn có thể theo đuổi cho riêng mình, cách chơi đàn kalimba cũng khá đơn giản chỉ cần bạn dùng bàn tay khẩy vào những phím đàn kim loại là chúng sẽ phát ra âm thanh ngay. Bạn cũng cần có kiến thức và am hiểu một số
nhạc lí đàn kalimba
mới có thể chơi một cách dễ dàng.
Các bước
hướng dẫn chơi đàn kalimba
đơn giản như sau:
Thứ nhất:
Bạn cần làm quen với cây đàn kalimba, nhận diện được các nốt đàn và phím đàn trên thân đàn. Hãy cố gắng học thuộc lòng hết những nốt đàn trước khi bước vào thực hành bản nhạc.
Thứ hai:
Điều chỉnh nốt nhạc của đàn kalimba, bạn chỉ cần tải app
Gstring
là có thể điều chỉnh theo hướng dẫn chơi đàn kalimba. Nếu app hiện màu xanh thì bạn đã chỉnh đúng âm độ của đàn kalimba thành công. Nếu app không hiện màu xanh thì bạn cần xem lại âm thanh có quá trầm hay quá cao hay không. Nếu nốt chúng quá cao thì bạn hãy dùng đến búa gõ nhẹ xuống, nếu nốt quá thấp thì bạn hãy gõ ngược lên là có thể điều chỉnh được âm thanh đàn.
Thứ ba:
Bạn lên các trang Yotube để tìm kiếm các bản nhạc dễ chơi và học đánh cho thật chậm nhịp. Bạn có thể bắt đầu từ các bài hát đơn giản nhất như Kìa con bướm vàng, Happy Birthday, Ba thương con, Jingle Bell,... đó chính là cách học đàn hiệu quả nhất.
Chức năng và cách chơi đàn Kalimba ?
Khi bạn đã học theo thứ tự các bước như trên, bạn đã có thể tự tin biểu diễn kalimba trước công chúng với chính tài năng của mình. Bạn cũng có thể tự tạo hiệu ứng rung ở mặt sau đàn kalimba có hai lỗ âm thanh, bạn che các lỗ âm thanh này lại thì sẽ phát ra hiệu ứng rung sẽ làm thay đổi các thuộc tính âm của các nốt bạn đang chơi. Hi vọng những chia sẻ trên này sẽ giúp ích được cho bạn
tìm hiểu thêm đàn kalimba
cũng như các chức năng và
công dụng đàn kalimba
.
CHI TIẾT LIÊN HỆ
Website:
thunhac.com
Hotline: [SỐ TÀI KHOẢN]
Zalo:
https://zalo.me/thunhac
Facebook:
Trung tâm Âm nhạc Thu Nhạc
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ KHÁCH
Tags :
>
cấu tạo đàn kalimba
chơi kalimba có khó không
giá của đàn kalimba
mua đàn kalimba giá rẻ
địa chỉ mua kalimba chất lượng
địa điểm mua kalimba cho người mới bắt đầu


Mrs. Vân: 0974.223.363
Mr. Tài: 0915.561.696
Ms. Lâm: 0918.357.493
Mrs. Oanh: 0947.078.186
Mrs. Linh: 0812.188.868
Giải mã ý nghĩa tên gọi và lịch sử hình thành của Đà Lạt
Thứ 6, 26/02/2021, 23:12 PM
- Lượt xem: 3402
Có lẽ ai trong chúng ta đều biết rằng Đà Lạt thành là một thành phố thơ mộng tuyệt đẹp, nó như một vùng đất kỳ diệu do thiên nhiên ban tặng, vùng đất này được coi là thiên đường của du lịch, là điểm đến hàng đầu không chỉ đối với những tín đồ thích vi vu mà còn là của những du khách ưa thích nghỉ dưỡng sang trọng và đẳng cấp.
Hình ảnh thánh phố du lịch Đà Lạt.
Đà Lạt vựa hoa lớn nhất của cả nước, nơi 4 mùa xuân hạ thu đông những bông hoa sắc thắm đưa nhau nở. Tuy nhiên lại rất ít người biết về ý nghĩa tên gọi “Đà Lạt”, tại sao gọi là “Đà Lạt”? và lịch sử hình thành của thành phố mộng mơ này như thế nào? Hôm nay, công ty du lịch Phố Việt sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin thú vị về tên gọi cũng như quá trình hình thành của vùng đất mộng mơ mang tên Đà Lạt nhé!
Ý nghĩa
của
tên
gọi
Đà Lat
Đã có nhiều ý kiến, phân tích được đưa ra về việc giải thích tên gọi Đà Lạt. Cũng không ít những tranh cải về việc lý giải của tên thành phố mộng mơ này. Từ thời pháp thuộc cho đến ngày nay sự tranh cãi này vẫn còn tiếp diễn. Nhưng ý kiến lý giải được cho là hợp lý nhất  đó chính là.
Hình ảnh Đà Lạt.
Thành phố mộng mơ đầy huyền ảo này được bắt nguồn từ một câu châm ngôn vô cùng nổi tiếng “DAT ALLIIS LAETITIUM ALLIIS TEMPERRIEM”. Ý nghĩa của câu châm ngôn này là
“cho người này niềm vui cho người kia sự mát lành”
. Nếu như đủ sự tinh ý, bạn chắc chắn sẽ nhận ra 5 chữ cái đầu tiên của mỗi câu nói này sẽ tạo ra được chữ “ DALAT” cái tên mà ta thường hay nhắc tới. Đây là một giả thuyết của những người Pháp khi mà họ khám pha ra được một vùng đất mới  sẽ có câu châm ngôn có ý nghĩa đi theo. Lý giải này cũng rất hợp lý, bởi những mảnh đất của Châu Âu khi được tìm ra cũng đều được gắn liền với một câu châm ngôn nào đó.
Lịch sử hình thành thành phố mộng mơ
Đà Lạt là một thành phố của cấc loài hoa khoe sắc, là một thủ phủ của ngàn loài hoa đầy màu sắc trên vùng cao nguyên Lâm Viên hùng vĩ thơ mộng với độ cao trung bình là 1500m so với mực nước biển, là tỉnh ly của tỉnh Lâm Đồng và tiếp giáp với các huyện Lạc Dương, Đơn Dương, Lâm Hà, Đức Trọng.
Thành phố
du lịch Đà Lạt
có khí hậu rất đặc trưng riêng mà không một thành phố nào ở Việt Nam có được. Thực ra Đà Lạt là do một vị bác sĩ mang tên Alexandre Yersin tìm ra. Vào cuối thế kỉ 19 những nhà cầm quyền của nước Pháp  giao nhiệm vụ cho Alexandre khám phá một vùng đất mới để nghỉ dưỡng cho chính quyền. Lúc đầu thì ông bỏ nhiều ngày dài khám phá khu vực Đông Nam Bộ nhưng không thu được điều mong muốn sau đó mới tìm ra được Đà Lạt.
Hình ảnh Đà Lạt.
Vào thời khắc vĩ đại khoảng 15 giờ 30 phút ngày 21/06/1893 đã ghi danh tên ông là một người đã tìm ra mảnh đất trù phú này tại cao nguyên Lâm Viên. Một chốn bồng lai tiên cảnh mà chắc chắc ai ai cũng đều trầm trồ khi đặt chân đến đây, cũng đều hứa hẹn ngày trở lại.
Lúc đầu nơi đây từ một vùng đất hoang vu, hẻo lánh với bạt ngàn những cánh rừng thông bao quanh, chính quyền coi đây là điểm nghỉ dưỡng lý tưởng nên đã khai thác, xây dựng và phát triển nó thành một thành phố vô cùng tráng lệ mang tên Đà Lạt như hiện nay. Vùng đất Đà Lạt đầy diệu kỳ này đã chứng kiến nhiều thăng trầm trong việc xây dựng và phát triển cùng với đất nước. Từ những thời ký chiến tranh chống Pháp và chống Mỹ, từ việc đất nước bị chia cách làm 2 miền cho tới khi đất nước được thống nhất và đặc biệt phải kể đến thời kỳ chuyển mình (1986-1993) khi mà Đại hội Đảng Cộng Sản Việt Nam lần thứ sáu đã mở cửa cho đất nước ta và cả Đà Lạt một thời kỳ mới: thời kỳ của cơ chế thị trường.
Thành phố ngàn hoa này hiện nay không những đẹp mà còn đẹp hơn trước rất nhiều, cho dù vậy thành phố vẫn giữ sự cổ kín bên cạnh những nét hiện đại độc đáo với nhiều cảnh quang đẹp mắt hơn. Vì vậy thành phố Đà Lạt trở nên thành phố du lịch nổi tiếng, thu hút lượng khách du lịch lớn nhất nước ta hiện nay.
Hãy cùng công ty du lịch Phố Việt khám phá Đà Lạt qua chương trình
tour Hà Nội Đà Lạt 4N3D
hay
tour Nha Trang Đà Lạt 5N4D
này bạn nhé.
Tác giả: Phạm Ngọc Tú
Ảnh: nguồn Internet


Đà lạt thành phố ngàn hoa | Trăng và Thơ

Đăng bởi:
trangque
| Tháng Tám 1, 2007
Đà lạt thành phố ngàn hoa
Tôi lại đến với thành phố ngàn hoa, nơi có những huyền thoại về tình yêu thật đẹp. Đà lạt bây giờ khác xa so với năm năm trước đây vì các biệt thự mọc lên san sát và quang cảnh thiên nhiên lại thấy thiếu vắng chút nào. Đường phố bây giờ nhộn nhịp hơn chả khác gì những thành phố lớn, tuy nhiên không thấy đèn xanh đèn đỏ ở thành phố này. Đường Đà lạt thoáng và sạch, nhưng có độ dốc rất cao nên xe máy đi khá nhanh. Chúng tôi được nhắc nhở cẩn trọng khi sang đường. Đà lạt đang mùa mưa mà du khách khắp nơi cứ dổ về rầm rập. Hầu hết là các tour đi ngắn ngày lại đi theo chương trình nên người ta cứ mặc nhiên mặc áo mưa đi thăm từng nơi từng nơi một. Có một điều dễ nhận thấy là đường phố Đà lạt rất thoáng và sạch sẽ, những biệt thự xây bên đường theo kiến trúc của Pháp làm cho thành phố trông đẹp và thanh lịch. Đà Lạt nằm trên cao nguyên Lâm Viên, tỉnh Lâm Đồng là một thành phố du lịch nổi tiếng trong cả nước với khí hậu ôn hòa, bốn mùa hoa nở, nhiều danh lam thắng cảnh, di tích văn hóa lịch sử. Người Đà lạt hiền hòa – thanh lịch – mến khách. Đây là một thành phố trẻ với 110 năm hình thành và phát triển. Với nhiều tiềm năng về du lịch, Đà Lạt đã và đang từng bước xây dựng một thành phố thật là xinh đẹp.
THÁC PRENN CỦA NGÕ CỦA ĐÀ LẠT
Thác Prenn nằm ngay trên đèo Prenn – cửa ngõ Đà lạt. Sau một ch ặng đường khá dài nhìn một bức màng nước đổ nhè nhẹ từ độ cao 10 m xuống một thung lung nhỏ, êm dịu và duyên dáng xung quanh đầy hoa lá và đồi thông bạn sẽ thấy thật sảng khoái và thư giãn. Một chiếc cầu cong nho nhỏ được Bắc ngang qua hồ nước trông rất xinh xắn, dịu dàng. Trong khuôn viên của thác là những bức tượng về núi rừng và người dân tộc trông rất vui mắt. Đà lạt đã chào đón chúng tôi thật mềm mại và duyên dáng.
THÀNH PHỐ HOA
Đà lạt nổi tiếng về các loài hoa. Đến thành phố chúng ta đã thấy hai bên đường, điểm tô trong các biệt thự là các loài hoa lạ, mùi hương thoang thoảng rất dễ chịu. Đến khi vào đến công viên Đà lạt thì bạn hầu như choáng ngợp bởi hoa. Có những loài hoa lạ mà không biết tên gọi của chúng là gì.. Đà lạt có khí hậu ôn hoà, hoa nở quanh năm, to và đẹp như hoa trồng ở châu Âu. Nhiều nhất là hoa lan, vào thăm vườn lan trong công viên hoa thật thú vị. Ở thành phố này có hơn 20 trang trại trồng hoa vừa bán nội địa vừa xuất khẩu. Ở thành phố Đà lạt đặc biệt có hoa phượng tím, một loài hoa rất hiếm trên thế giới. Vào công viên hoa thì ngắm không chán mắt, những luống hoa tỉa tót công phu. Ai cũng muốn mua một vài gốc hồng về trồng thử. Hồng Đà lạt vừa to vừa đẹp vừa đỏ thắm. Hoa làm cho thành phố càng lãng mạn hơn.
THUNG LŨNG TÌNH YÊU
Đến Đà Lạt ta không chỉ bị mê hồn bởi những cảnh quan thiên nhiên, mà còn say sưa trong những huyền thoại tình yêu. Những huyền thoại, như những thác nước vẫn ngày đêm chảy và không bao giờ cạn tạo nên sự mờ ảo của thành phố mộng mơ này. Thung lũng tình yêu thành phố ch ừng 6 km, đẹp như một bức tranh lãng mạn. Đồi thông ở đây lúc nào cũng xanh mướt. Thung lũng rông nên ta có thế lang thang ngắm những luống hoa và thả hồn mình về những miền sâu lắng nhất. Tôi đã men theo những bậc thang không suy t ư không nghĩ ngợi mà sao cảm thấy đơn côi đến lạ lùng. Những đôi tình nhân líu ríu dẫn nhau đi ngọt ngào hạnh phúc. Tôi cứ ao ước rằng giá như thế giới này tràn ngập tình yêu như xứ sở diệu kỳ này.
KHU DU LỊCH ĐAN KIA- SUỐI VÀNG
Khu du lịch Đan Kia cách th ành ph ố Đà Lạt 12km r ất thơ mộng, quyến rũ Bạn sẽ cảm thấy thích thú cảnh quan thiên hết sức lý tưởng. Tương lai khu du lịch Đan Kia – Suối Vàng được xem là Đà Lạt 2 – nơi mà cách đây 110 năm Bác sĩ Yersin từng có ý tưởng phát triển thành trung tâm TP Đà Lạt. Núi đồi, rừng thông, dòng thác ở đây là một cảnh trí thiên nhiên thật sống động khiến cho lòng người ngất ngây. Quanh hồ Suối Vàng rừng thông xanh vươn cao rì rào trước gió tạo cho du khách có cảm giác dễ chịu, thanh thản, cảm thấy yêu thương cuộc đời và mọi bon chen của cuộc sống thường nhật dường như tan biến theo dòng nước êm đềm.
Đăng trong
Uncategorized
Chuyên mục
Người tình trong mơ
Tản văn
Thơ
Thơ dịch
Uncategorized
Đăng lại
Theo dõi
Đã theo dõi
Trăng và Thơ
Đã có tài khoản WordPress.com?
Đăng nhập.
Trăng và Thơ
Theo dõi
Đã theo dõi
Đăng ký
Đăng nhập
URL rút gọn
Báo cáo nội dung
Xem toàn bộ bài viết
Quản lý theo dõi
Ẩn menu
%d
Tạo trang giống vầy với WordPress.com
Hãy bắt đầu


Đà Lạt ở đâu? Tất tần tật về thành phố sương mù đẹp thơ mộng | Viết bởi Vietmaptravel

Đà Lạt
, thiên đường nghỉ dưỡng tại Việt Nam, đã được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ những thông tin chi tiết về vị trí, thuộc tỉnh nào và các điểm tham quan du lịch nổi tiếng của Đà Lạt. Bài viết này từ
VietMap Travel
sẽ cung cấp thông tin hữu ích về Đà Lạt cho những ai có ý định đến sinh sống, làm việc hoặc tham quan thành phố này.
Đà Lạt ở đâu?
So với mực nước biển, Đà Lạt có độ cao khoảng 1500m. Với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp và khí hậu đặc trưng, nơi đây còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như thành phố ngàn hoa, thành phố sương mù. Những hồ nước tuyệt đẹp ẩn mình trong những thung lũng xanh mát, những thác nước hùng vĩ, không khí trong lành và những biệt thự kiểu Pháp duyên dáng là những điều làm nên sự nổi tiếng của Đà Lạt.
Năm 1893, Alexandre Yersin, một bác sĩ người châu Âu, là người đầu tiên phát hiện ra Đà Lạt. Thành phố nhanh chóng trở thành điểm nghỉ dưỡng lý tưởng cho người châu Âu sau khi được thành lập vào năm 1912.
Đà Lạt thuộc tỉnh nào?
Nằm trên cao nguyên Lâm Viên, khu vực cao nhất của Tây Nguyên, Đà Lạt vừa là thành phố trực thuộc, vừa là thủ phủ của tỉnh Lâm Đồng. Vì vậy, thành phố thuộc vùng Tây Nguyên của Việt Nam. Đây cũng là khu vực kinh tế trọng điểm phát triển của Lâm Đồng. Đà Lạt còn giáp với các vùng đất trù phú khác, cụ thể: 1.412km từ Hà Nội (theo Quốc lộ 1A), 308km từ TP. Hồ Chí Minh (theo Quốc lộ 20), 135km từ Nha Trang (Khánh Hòa) và 160km từ Mũi Né (Bình Thuận).
Đặc điểm chung khí hậu và địa hình Đà Lạt
Nơi thích hợp để ghé thăm nhờ khí hậu dễ chịu
Yếu tố thu hút du khách đến với thành phố sương mù này chính là khí hậu. Với khí hậu ôn hòa và mát mẻ quanh năm, Đà Lạt nằm ở độ cao 1500m so với mực nước biển. Khách du lịch thường tìm đến đây vào dịp cuối tuần và các kỳ nghỉ lễ.
Đà Lạt có hai mùa riêng biệt. Mùa mưa diễn ra từ tháng 4 đến tháng 10, còn mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.
Nhiệt độ thấp nhất thường vào tháng 1 (20 – 23°C) và cao nhất vào tháng 5 (30 – 32°C). Với những người quen sống ở vùng nóng như miền Nam, thời tiết se lạnh có thể là một cảm giác đặc biệt ở Đà Lạt. Dưới 20 độ C là nhiệt độ trung bình ở Đà Lạt.
Trong những tháng mưa, Đà Lạt ít bị ảnh hưởng bởi gió mùa Đông Bắc. Du khách thường thấy sương mù bao phủ vào buổi sáng, tạo nên một khung cảnh lãng mạn cho thành phố. Thời tiết Đà Lạt vào buổi trưa khá khô ráo, có nắng nhưng không gay gắt. So với nhiều vùng khác ở Việt Nam, không khí ở Đà Lạt trong lành hơn. Thành phố này là một trong những điểm đến có khí hậu tuyệt vời nhất ở Việt Nam, nhờ vào cảnh quan tuyệt đẹp và khí hậu độc đáo.
Địa hình tạo nên những cảnh quan ngoạn mục cho Đà Lạt
So với mực nước biển, địa hình Đà Lạt có độ cao trung bình là 1.500m. Thung lũng Nguyễn Tri Phương (1.398,2m) là điểm thấp nhất, còn Nhà Bảo Tàng (1.532m) là điểm cao nhất.
Địa hình Đà Lạt được chia thành hai dạng chính: vùng núi và vùng thấp. Vùng núi bao quanh khu vực cao nguyên, còn vùng đất thấp có dạng lòng chảo với độ dốc lớn và những ngọn đồi tròn, nằm ở độ cao trung bình khoảng 1.500m.
Một vành đai chắn gió cho vùng đất thấp được tạo nên từ những ngọn núi cao 1.700m. Dãy núi Lang Biang như một bức tường thành kéo dài từ suối Đạ Sar đến hồ Dankia theo hướng Đông Bắc – Tây Nam ở phía Bắc. Hai đỉnh cao nhất của dãy Lang Biang có độ cao lần lượt là 2.167m và 2.064m.
Lịch sử hình thành và phát triển của thành phố Đà Lạt
Bạn cũng sẽ khám phá lịch sử hình thành và phát triển của thành phố này khi tìm hiểu Đà Lạt thuộc miền nào. Đà Lạt chỉ là một vùng đất hoang sơ cách đây khoảng 130 năm. Sau đó, người Pháp đã phát hiện ra và phát triển nơi đây thành một thành phố du lịch xinh đẹp như ngày nay.
Cụ thể:
Tiền thân của thành phố Đà Lạt là trạm điều dưỡng được thành lập trên cao nguyên Lang Biang vào 01/11/1899.
Hội đồng Quốc phòng Đông Dương đã quyết định chọn Đà Lạt làm nơi nghỉ dưỡng vì đáp ứng đủ các điều kiện cần thiết vào ngày 05/01/1906.
Tuyến đường Phan Thiết – Djiring được hoàn thành vào năm 1913.
Tuyến Djiring – Đà Lạt hoàn thành, đường sắt Phan Rang – Krongpha bắt đầu hoạt động vào năm 1914.
Có thể đi từ Sài Gòn đến Đà Lạt bằng hai tuyến đường: Sài Gòn – Phan Rang – Đà Lạt và Sài Gòn – Ma Lâm – Đà Lạt vào năm 1915.
Đà Lạt đã phát triển thành một thành phố du lịch với hơn 25.000 dân vào năm 1945.
Đề án Quy hoạch tổng thể xây dựng thành phố Đà Lạt và các vùng phụ cận đến năm 2010 đã được Chính phủ phê duyệt vào năm 1994.
Đà Lạt được Thủ tướng Chính phủ quyết định công nhận là Đô thị loại II vào năm 1999.
Đề án Điều chỉnh quy hoạch chung thành phố Đà Lạt và vùng phụ cận đến năm 2020 được Thủ tướng chính thức phê duyệt vào năm 2002.
Đà Lạt đón 2,1 triệu lượt khách du lịch và được công nhận là đô thị loại I vào năm 2009.
Đến nay, Đà Lạt đóng vai trò là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa của tỉnh Lâm Đồng, miền Trung.
Như vậy, Đà Lạt thuộc tỉnh Lâm Đồng, miền Trung Việt Nam, theo lịch sử. Đà Lạt đã trở thành một điểm đến thu hút đông đảo du khách mỗi năm nhờ sự hình thành và phát triển từ cuối năm 1899.
Các đơn vị hành chính thuộc thành phố Đà Lạt
Cơ cấu hành chính của thành phố Đà Lạt như thế nào và thành phố Đà Lạt thuộc miền nào? Hiện tại, thành phố Đà Lạt có 16 đơn vị hành chính cấp xã trực thuộc, bao gồm 4 xã và 12 phường. Cụ thể:
12 phường: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
4 xã: Tà Nung, Trạm Hành, Xuân Thọ, Xuân Trường
Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng đối diện với trụ sở của Ủy ban Nhân dân thành phố Đà Lạt, tại số 3 đường Trần Hưng Đạo.
Bài viết đã trình bày chi tiết những đặc điểm nổi bật nhất về địa hình, khí hậu và những trải nghiệm du lịch đặc sắc của thành phố, đồng thời cung cấp thông tin cơ bản giải đáp về vị trí địa lý cho những câu hỏi Đà Lạt thuộc miền nào? Đà Lạt ở đâu? Hy vọng những thông tin này từ
VietMap Travel
sẽ hữu ích cho bạn đọc khi đến sinh sống, làm việc hoặc du lịch tại Đà Lạt.
Nguồn:
https://vietmaptravel.vn/da-lat-o-dau.html


Cách làm bánh tiêu nhân sầu riêng vừa giòn, ngọt và thơm nức lòng

Mới nhất
Du lịch
Ẩm thực
Hướng dẫn làm bánh tiêu nhân sầu riêng giòn tan, ngọt lịm
Buzz
Ngày cập nhật gần nhất:
1/7/2026
Nội dung bài viết
Bánh tiêu - món ăn vặt quen thuộc với mọi người. Hãy thử làm bánh tiêu nhân sầu riêng giòn ngoài, mềm trong, thơm lừng và đơn giản để thực hiện.
Danh sách nguyên liệu cho món bánh tiêu nhân sầu riêng
Hướng dẫn cách làm bánh tiêu nhân sầu riêng
Thưởng thức món bánh tiêu
Xem thêm
Đọc tóm tắt
-
Hướng dẫn làm bánh tiêu nhân sầu riêng giòn ngoài, mềm trong, thơm ngon
.
-
Sử dụng bột mì, cơm sầu riêng, men khô, và gia vị như muối, đường, dầu ăn
.
-
Rán và thưởng thức món ăn ngon lành trong bữa tiệc cuối tuần.
Bánh tiêu - món ăn vặt quen thuộc với mọi người. Hãy thử làm bánh tiêu nhân sầu riêng giòn ngoài, mềm trong, thơm lừng và đơn giản để thực hiện.
Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
105 phút
Số lượng
3 - 4 người
Sầu riêng - loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy kết hợp sầu riêng vào món bánh tiêu để tạo nên một món ăn hấp dẫn, khiến ai cũng phải mê mải.
Danh sách nguyên liệu cho món bánh tiêu nhân sầu riêng
200g bột mì loại 13
200g cơm sầu riêng
10g men khô
20ml sữa đặc
1 muỗng cà phê bột nở
1 ống vani
100g mè trắng
Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
Tips thêm:
- Bột mì số 13 và men khô có sẵn tại
siêu thị và các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh
trực tuyến như Tiki, Shopee, Lazada,...
- Khi mua, hãy chú ý kiểm tra nhãn mác, bao bì để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Cơm sầu riêng có thể mua loại đã lột sẵn hoặc tự lột từ quả sầu riêng.
Danh sách nguyên liệu cho bánh tiêu nhân sầu riêng
Hướng dẫn cách làm bánh tiêu nhân sầu riêng
Bước 1
Chuẩn bị cơm sầu riêng và chuẩn bị bột mì
Bắt đầu, lấy thịt sầu riêng, lọc ra và loại bỏ hạt. Tiếp tục, hòa trộn
200g bột mì loại 13, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 ống vani bột
và trộn đều tay.
Chuẩn bị cơm sầu riêng và bột mì
Bước 2
Làm hỗn hợp men
Kế tiếp, hòa tan
40g đường trong 170ml nước ấm,
sau đó thêm vào
10g men khô, khuấy đều cho men tan hết
.
Để men phát triển,
ủ trong 5 phút
rồi tiếp tục thêm
20g sữa đặc
, khuấy đều cho tan hết.
Chuẩn bị hỗn hợp men nở
Bước 3
Kết hợp hỗn hợp bột và nhào kẹp bột
Cho hỗn hợp men từ bước 2 vào bột từ bước 1, trộn đều và
sử dụng màng thực phẩm để bao phủ, ủ trong 30 phút
.
Kết hợp hỗn hợp bột và ủ bột
Sau 30 phút, mở màng bọc và thêm
15ml dầu ăn,
nhào bột thành khối và bọc kín,
ủ thêm 2 giờ
. Sau đó, chia bột thành các phần nhỏ, rắc mè và cán phẳng. Đặt
1 muỗng canh thịt sầu riêng ở giữa,
gói lại và lặp lại cho tới khi hết bột.
Tạo hình cho bánh tiêu
Bước 4
Rán bánh tiêu
Làm nóng chảo dầu, khi dầu sôi thì thả bánh tiêu đã nhân vào
, rán cho đến khi chín vàng
, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Rán bánh tiêu
Bước 5
Hoàn thiện
Khi đã rán xong bánh tiêu, bạn dọn lên đĩa và trang trí theo sở thích,
bánh tiêu giòn tan
chắc chắn sẽ khiến ai cũng thích thú.
Khi đã rán xong bánh tiêu, bạn dọn lên đĩa và trang trí theo sở thích
Thưởng thức món bánh tiêu
Bánh tiêu sầu riêng thơm lừng, lớp vỏ màu vàng óng ánh.
Thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được
sự giòn tan và mềm mại của bánh, nhân sầu riêng béo ngọt
, chắc chắn làm say lòng người thưởng thức.
Bánh tiêu sầu riêng thơm lừng, lớp vỏ màu vàng óng ánh.
Trên đây là công thức làm bánh tiêu nhân sầu riêng thơm ngon và dễ làm. Chắc chắn sẽ mang đến một món ăn mới cho gia đình bạn vào cuối tuần.
Chọn ngay dầu ăn chất lượng tại Mytour để làm bánh tiêu ngon nhé:
2
Các câu hỏi thường gặp
1
.
Làm thế nào để chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh tiêu nhân sầu riêng?
Để chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh tiêu nhân sầu riêng, bạn cần có bột mì loại 13, cơm sầu riêng, men khô, sữa đặc, bột nở, vani và mè trắng.
2
.
Cần lưu ý gì khi chọn nguyên liệu làm bánh tiêu nhân sầu riêng?
Khi chọn nguyên liệu, hãy chú ý đến chất lượng bột mì và men khô. Kiểm tra nhãn mác, bao bì và chọn cơm sầu riêng đã lột sẵn hoặc tự lột từ quả sầu riêng.
3
.
Cách làm bánh tiêu nhân sầu riêng có khó không?
Không, cách làm bánh tiêu nhân sầu riêng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đúng, thực hiện các bước từ nhào bột, tạo hình đến rán bánh là xong.
4
.
Bánh tiêu nhân sầu riêng cần ủ bột trong bao lâu?
Sau khi kết hợp hỗn hợp bột và men, bạn cần ủ bột trong 30 phút, sau đó thêm dầu ăn và tiếp tục ủ thêm 2 giờ nữa để bột nở hoàn toàn.
5
.
Bánh tiêu nhân sầu riêng có thể thay đổi nguyên liệu không?
Có, bạn có thể thay thế nhân sầu riêng bằng các loại nhân khác như đậu xanh, khoai môn. Tuy nhiên, sầu riêng mang đến hương vị đặc trưng cho món bánh.
Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.
Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua Zalo: [SỐ ĐIỆN THOẠI] hoặc Email:
[email protected]

cách làm kẹo dừa nhân sầu riêng giòn dai


Cách làm chè bột lọc nhân dừa giòn ngọt thanh mát đơn giản tại nhà
Tác giả: hadmin
Đăng ngày: 30/12/2021
Lần cập nhập cuối: 04/01/2022
Chè bột lọc là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung nước ta, trong đó đặc biệt là Huế. Chè bột lọc với độ giòn dai của lớp bột năng bên ngoài hòa quyện cùng vị bùi béo của phần nhân bên trong khiến cho bất kỳ một ai cũng bị “đổ gục” ngay từ lần đầu tiên nếm thử món chè bột lọc.
Chè bột lọc nhân dừa thơm ngon và giòn ngọt không thể nào cưỡng lại được. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách thực hiện món chè bột lọc này trong bài viết dưới đây nhé!
Chè bột lọc là một trong những món ăn bạn nhất định phải thử qua một lần nếu có dịp tới các tỉnh miền Trung. Món chè bột lọc này được mọi người ưa chuộng cũng bởi vì lớp vỏ dẻo dai kết hợp với phần nhân dừa đậu phộng giòn góp phần kích thích vị giác. Không chỉ vậy, chè bột lọc dừa còn có thể chinh phục được những khẩu vị khó tính nhất cũng bởi vì phần nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy. Mặc dù nguyên liệu đơn giản nhưng để có thể nấu được một bát chè bột lọc dừa thơm ngon thì vẫn cần tới sự khéo léo và tỉ mỉ.
chè bột lọc
Nói tới chè bột lọc huế thì nhất định phải nhắc tới chè bột lọc tại thành phố Huế. Không hề cầu kỳ với những nguyên liệu rất giản đơn mà bạn có thể tìm thấy tại bất cứ chợ nào nhưng lại có mùi vị vô cùng thơm ngon do được tạo nên từ những công đoạn chế biến hết sức chăm chút và tỉ mỉ, chè bột lọc Huế đã để lại một dấu ấn rất khó phai trong nền ẩm thực nước nhà. Một món chè bột lọc ngon mà lại cực kỳ giản đơn như vậy thì bạn đừng ngần ngại mà hãy bắt tay vào để bắt đầu chuẩn bị chế biến một bát chè bột lọc thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Chuẩn bị:10 phút
Chế biến: 25 phút
Dành cho: 2 – 3 người
Chè bột lọc là một trong những món chè khiến nhiều người say đắm cũng vì hương vị ngon mát của nó. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách để có thểlàm chè bột lọc nhân dừa đơn giản ngay tại nhà nha!
1
1. Nguyên liệu chè bột lọc nhân dừa
2
2. Cách làm chè bột lọc nhân dừa
2.1
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
2.2
Bước 2: Trộn bột lọc
2.3
Bước 3: Nặn và luộc bột lọc
2.4
Bước 4: Nấu chè
3
3. Thành phẩm
1. Nguyên liệu chè bột lọc nhân dừa
150gr cùi dừa
150gr bột năng
100gr bột nếp
150gr đường phèn
2 củ gừng nhỏ
5 lá dứa
Dầu ăn và muối
Dụng cụ thực hiện: Nồi, dao, vợt, tô, vá, thớt
2. Cách làm chè bột lọc nhân dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn tiến hành cắt cùi dừa thành từng miếng vuông nhỏ hạt lựu vừa ăn.
Gừng gọt vỏ và sau đó cắt sợi mỏng.
Mẹo hay cho bạn: Để có thể tách cùi dừa một cách dễ dàng, bạn cho dừa vào ngăn đông trước khi chế biến từ  9 đến 12 tiếng, sau đó lấy dừa ra và dùng búa gõ nhẹ xung quanh trái dừa, lúc này vỏ dừa sẽ tách dần một cách dễ dàng ra khỏi cùi dừa.
Bước 2: Trộn bột lọc
Bạn cho 100gr bột nếp và 150gr bột năng vào tô, cho từ từ nước sôi vào và trộn đều cho tới khi bột thành một khối dẻo mịn.
Tiếp tục dùng tay nhào bột cho khối bột được mịn hơn, tiếp đó cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào khối bột để khối bột được mướt đều.
Bước 3: Nặn và luộc bột lọc
Để khối bột khi nặn không dính tay thì bạn hãy xoa lên tay 1 lớp bột năng mỏng, tiếp đó lấy ra 1 viên bột nhỏ rồi cho cùi dừa vào giữa, vo tròn, tiếp tục làm cho tới khi hết bột.
cách làm chè bột lọc
Bạn đặt một nồi nước lên trên bếp, đun sôi sau đó thả bột lọc vào luộc cho tới khi thấy bột lọc nổi lên trên bề mặt nước thì tiếp tục luộc thêm 3 phút nữa. Sau đó vớt bột lọc ra và cho vào tô nước đá lạnh.
Lưu ý, mỗi viên bột lọc chỉ nên cho một loại nhân. Sau khi cho nhân vào, bao kín đáo viên bột lại rồi vo thành hình tròn. Khi đã nặn xong bột lọc thì bạn tiến hành bắc một nồi nước lên trên bếp và bắt đầu đun sôi cùng với khoảng 2 lít nước lọc. Nước đã sôi thì bạn bắt đầu thả từ từ bột lọc và luộc cho tới khi các viên bột lọc nổi lên mặt nước là được. Vớt bột lọc đã chín ra tô nước lọc trong khoảng 10 phút cho bột trắng rồi lại vớt riêng ra bát, sau đó để ráo.
Bước 4: Nấu chè
Bạn cho vào nồi khoảng 600ml nước lọc,, 3 lá dứa, 150gr đường phèn và nấu trên lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn trong nước. Khi đường đã tan hết thì bạn tiến hành vớt lá dứa ra sau đó cho gừng đã cắt sợi vào và tiếp tục đun trong 10 phút.
Sau 10 phút bạn cho nửa muỗng cà phê muối và bột lọc đã luộc vào nồi và nấu với lửa vừa thêm 10 phút nữa. Đến khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho phần cùi còn dư vào, sau đó hạ nhỏ lửa xuống cho đến khi chè sôi lại thì bắt đầu tắt bếp.
3. Thành phẩm
Chè bột lọc dừa khi ăn vào bạn sẽ cảm thấy viên bột lọc dai giòn thấm với nước đường, kết hợp với nhân dừa giòn béo nhai sần sật. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món chè có thể giúp mùa hè thêm phần thanh mát hơn.
thành phẩm
Cách nấu chè bột lọc là 1 trong những công thức nấu chè khá phổ biến hiện nay, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Đặc biệt hơn, nếu bạn áp dụng cách làm này tại nhà thì không những bạn có thể được ăn một cách thoả thích mà còn không cần phải lo lắng về chất lượng của các nguyên vật liệu làm nên món chè bột lọc.
Thông thường, những người trọng lượng cơ thể đang “báo động” hoặc đang ăn kiêng sẽ phải hạn chế những thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột. Do đó mà ăn chè bột lọc có mập hay không là một trong những mối băn khoăn của không ít người.
Hơn thế nữa, chè bột lọc thường có vị khá ngọt để ăn kèm cùng đá lạnh khiến chị em  khó giảm cân hoặc dễ bị thừa cân.
Do đó, nếu bạn đang ăn kiêng thì cần phải suy xét một cách kỹ lưỡng trước khi quyết định ăn các món chè bột lọc bởi vì chúng có thể ảnh hưởng tới hiệu quả giảm cân của bạn.
Ăn chè bột lọc có béo hay không còn phụ thuộc nhiều vào các nguyên liệu. Theo như nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì có rất nhiều món chè có thể giúp giảm cân nếu bạn ăn đúng cách và đúng liều lượng.
Với thành phần chính là cùi dừa, đường, bột năng, nước hoa nhài thì chè bột lọc cũng được xếp vào danh sách những món chè có công dụng giảm cân. Thanh đạm cùng vị bùi ngậy của cùi dừa sẽ giúp bạn giải nhiệt mùa hè mà không lo bị béo.
Tuy nhiên, tại vì vỏ chè bột lọc được làm từ bột năng nên chúng tôi khuyên bạn không nên ăn nhiều chè bột lọc vì sẽ gây tình trạng đầy bụng và khó tiêu cho người dùng.
Những lưu ý khi nấu chè bột lọc để không bị tăng cân:
– Không nên ăn chè bột lọc có vj quá ngọt: đường là một trong những chất nếu bạn ăn nhiều chè bột lọc sẽ rất dễ gây tăng cân. Vì vậy, ăn chè quá ngọt không phải là sự lựa chọn thích hợp cho những người giảm cân. Hơn thế nữa, tại các quán chè vỉa hè thường dùng đường hóa học để tạo vị ngọt nên nếu ăn nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Do đó, bạn nên chế biến chè tại nhà và có thể điều chỉnh lượng đường saocho phù hợp.
– Người đang giảm cân không nên ăn chè vào buổi tối: Người đang giảm béo hoặc ăn kiêng thì chỉ nên ăn chè vào các bữa phụ, tuyệt đối không được ăn chè vào buổi tối sau 7 giờ. Lúc này cơ thể chúng ta hoạt động ít và không đủ để đốt cháy calo của 1 cốc chè do đó dễ dàng làm mỡ tích tụ và dẫn đến làm tăng cân.
Trải qua các bước chế biến rất đơn giản nhưng thành quả mang cho bạn lại rất xứng đáng? Món chè bột lọc dừa với những viên bột lọc dẻo quạnh và thơm ngon, hòa quyện cùng với nước đường ngọt thanh, cay cay vị gừng tươi. Nghe là thấy hấp dẫn rồi phải không?
Trên đây là công thức làm ra món chè bột lọc nhân dừa thơm ngon béo ngậy. Hy vọng bạn sẽ có thêm cho mình một công thức nấu món chè bột lọc ngon nữa để có thể chiêu đãi cả gia đình nhé, chúng tôi chúc bạn thực hành thành công!
Bài viết liên quan
5 cách làm máy lọc nước mini tự chế đơn giản
Baking Soda là gì? Và có tác dụng gì trong điều trị bệnh Gout
Bạch cầu cao nên ăn gì để bổ sung tốt nhất cho cơ thể
6 cách kết hợp đồ uống giúp thanh lọc cơ thể
Bài viết xem nhiều
Ung thư gan giai đoạn đầu nên làm gì?
Thường xuyên kiểm tra nhịp tim để biết mình khỏe hay bệnh
Hở van tim 3 lá là gì? Có nguy hiểm không?
Căn bệnh phát triển liên tục – COPD nguy hiểm như thế nào
Gừng có tốt? Uống nước gừng giảm cân không?
Nguồn nước ô nhiễm dẫn đến bệnh lao ngày càng lan ra?
Nguyên nhân chủ quan gây ung thư mũi xoang
Bệnh Gout: Nguyên nhân và Cách điều trị hiệu quả
Những thắc mắc và nhìn nhận chưa đúng về bệnh lao phổi?
Sự bào mòn của viêm dạ dày tá tràng
Sổ sức khoẻ điện tử của Bộ Y tế có đáng tin cậy?
Hậu quả của bệnh lao phổi
Tìm hiểu thêm về sốt rét? Bệnh sốt rét là căn bệnh nguy hiểm như thế nào ?
Sổ sức khỏe điện tử có hay bị lỗi không?
Bệnh lao xương có thể tự điều trị ở nhà không?
Catechin? Tưởng lạ nhưng rất quen thuộc với chúng ta
Bài viết mới
Điểm danh những công dụng tuyệt vời của bánh biscotti nguyên cám giảm cân
Biscotti là gì và mách bạn các cách ăn biscotti đúng cách để có thể giảm cân
Gợi ý cho bạn một số cách phân biệt mật ong nguyên chất thật giả đơn giản
Thế nào là mật ong rừng chuẩn và các cách phân biệt mật ong rừng đơn giản
Công dụng của hạt macca và lý do mà hạt macca được nhiều người yêu thích
Liệt kê công dụng của các loại hạt tốt cho sức khỏe có thể bạn chưa biết
Có nên sử dụng ngũ cốc tăng cân và cách dùng đúng cách để nâng cao sức khỏe
Điểm danh những công dụng tuyệt vời của protein thực vật và lưu ý khi dùng
TOP các loại sữa dành cho người già để nâng cao sức khỏe và sức đề kháng
Sữa tươi thanh trùng là gì và ưu điểm nổi trội trong việc chăm sóc sức khỏe
Những lợi ích tuyệt vời của sữa tươi không đường giúp chăm sóc sức khỏe
Các loại sữa tươi hiện nay chủ yếu trên thị trường và đặc điểm từng loại
Gợi ý bạn một số công thức eat clean với ức gà đơn giản và không gây chán
Eat clean chay giúp thanh lọc cơ thể và tốt cho sức khỏe không nên bỏ qua
Ăn chay có tốt không và những lưu ý cho bạn khi ăn chay để đảm bảo đủ chất
Hướng dẫn bạn cách ăn chay đúng cách để giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn


Kẹo dừa nhân sầu riêng Bijibon Tràng An gói 200g | iCheck.vn

Chia sẻ
Yêu thích
Tố cáo
Thông tin trích xuất từ mã số mã vạch của sản phẩm hiện chưa được nhà sản xuất, đơn vị sở hữu cung cấp với iCheck.
Kẹo dừa nhân sầu riêng Bijibon Tràng An gói 200g
25.000 đ
[SỐ TÀI KHOẢN]
Hãy là người đầu tiên đánh giá sản phẩm này
Đánh giá ngay
Đánh giá sản phẩm
25.000 đ
Đánh giá sản phẩm
Chi nhánh công ty cổ phần bánh kẹo Tràng An 3 - Việt nam tại Bến Tre
Doanh nghiệp sở hữu
Xem trang doanh nghiệp
Xem trang doanh nghiệp
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
Ấp Phú Lợi, Xã Bình Phú, TP. Bến Tre, Tỉnh Bến Tre,    Việt Nam
Mã số thuế: Đang cập nhật
Hiện tại sản phẩm này chưa đầy đủ thông tin.
Hãy đóng góp nếu bạn biết những thông tin chính xác!
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM (0)
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM (0)
Chưa có đánh giá
HỎI ĐÁP VỀ SẢN PHẨM (0)
Từ khóa liên quan:
#Tất cả
#Trên cả tuyệt vời (9+)
#Tuyệt vời (8 - 9)
#Tốt (7 - 8)
#Hài lòng (6 - 7)
#Điểm đánh giá (<6)
#Có hình ảnh