Nấu Chè Hạt Sen Tươi Đậu Xanh: Bí Quyết Thanh Mát, Bổ Dưỡng Tại Nhà

Chủ đề
nấu chè hạt sen tươi đậu xanh
: Khám phá cách nấu chè hạt sen tươi đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà! Với hướng dẫn chi tiết từ việc chọn nguyên liệu đến các bước chế biến, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Hãy cùng bắt tay vào bếp và thưởng thức hương vị truyền thống đầy hấp dẫn này!
Mục lục
Giới thiệu về món chè hạt sen đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Hầm hạt sen và đậu xanh
Nấu chè
Hoàn thiện và thưởng thức
Biến tấu món chè hạt sen đậu xanh
Lưu ý khi nấu chè
Công dụng của chè hạt sen đậu xanh
Giới thiệu về món chè hạt sen đậu xanh
Chè hạt sen đậu xanh là món tráng miệng thanh mát, được ưa chuộng trong nhiều gia đình Việt Nam nhờ vào hương vị dịu nhẹ, ngọt thanh và tác dụng bồi bổ sức khỏe. Sự kết hợp giữa hạt sen bùi béo và đậu xanh mềm mịn không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu mà còn giúp giải nhiệt, an thần và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Món chè này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, cúng giỗ hoặc đơn giản là món ăn giải nhiệt vào mùa hè. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến không quá cầu kỳ, chè hạt sen đậu xanh là lựa chọn lý tưởng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
Thích hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ em
Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo mùa
Dễ dàng biến tấu với các nguyên liệu như táo đỏ, nha đam, nước cốt dừa
Lợi ích
Thành phần chính
Giúp ngủ ngon, an thần
Hạt sen
Thanh nhiệt, mát gan
Đậu xanh
Tăng cường sức đề kháng
Đường phèn, lá dứa
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
Chuẩn bị nguyên liệu
Để nấu chè hạt sen tươi đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho 4–6 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
200g hạt sen tươi hoặc hạt sen khô đã ngâm mềm
200g đậu xanh cà vỏ
300g đường thốt nốt hoặc đường phèn
60g bột năng (tạo độ sánh)
5 nhánh lá dứa (tạo hương thơm)
1 muỗng cà phê muối
1,2 lít nước lọc
300ml nước cốt dừa (tăng độ béo)
1 ống vani (tùy chọn, tạo hương thơm)
Gợi ý lựa chọn nguyên liệu:
Nguyên liệu
Lưu ý khi chọn
Hạt sen
Chọn hạt sen tươi trắng, không bị thâm đen; nếu dùng hạt sen khô, nên chọn loại không mốc, không sâu mọt
Đậu xanh
Chọn đậu xanh cà vỏ, hạt đều, không bị sâu mọt
Đường
Đường thốt nốt cho vị ngọt thanh, màu sắc đẹp; đường phèn tạo vị ngọt dịu
Lá dứa
Chọn lá dứa tươi, màu xanh đậm, không bị héo
Chuẩn bị đầy đủ và chọn lựa nguyên liệu chất lượng sẽ giúp món chè hạt sen đậu xanh thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.
Sơ chế nguyên liệu
Để món chè hạt sen đậu xanh đạt được hương vị thơm ngon và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, việc sơ chế nguyên liệu đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là các bước sơ chế chi tiết:
Hạt sen:
Hạt sen tươi:
Rửa sạch, dùng tăm hoặc dao nhỏ để tách bỏ phần tim sen nhằm tránh vị đắng khi nấu. Sau đó, để ráo nước.
Hạt sen khô:
Ngâm trong nước ấm khoảng 4 tiếng cho hạt sen nở mềm. Sau khi ngâm, rửa sạch và để ráo.
Đậu xanh:
Rửa sạch đậu xanh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1–2 tiếng để đậu nở mềm, giúp rút ngắn thời gian nấu và đậu chín đều.
Sau khi ngâm, rửa lại đậu xanh một lần nữa và để ráo nước.
Lá dứa:
Rửa sạch lá dứa để loại bỏ bụi bẩn.
Bó gọn lá dứa lại để dễ dàng cho vào nồi khi nấu, giúp tạo hương thơm tự nhiên cho món chè.
Việc sơ chế cẩn thận không chỉ giúp loại bỏ các tạp chất mà còn đảm bảo món chè có hương vị thanh mát, bùi ngọt và hấp dẫn. Hãy dành thời gian cho bước này để món chè của bạn thêm phần hoàn hảo!
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
Hầm hạt sen và đậu xanh
Để món chè hạt sen đậu xanh đạt được độ mềm bùi và hương vị thơm ngon, việc hầm đúng cách hai nguyên liệu chính này là rất quan trọng. Dưới đây là các bước hầm chi tiết:
Hầm hạt sen:
Cho hạt sen đã sơ chế vào nồi, thêm nước ngập hạt sen và một chút muối để tăng hương vị.
Đun sôi trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh trong khoảng 30 phút cho đến khi hạt sen chín mềm.
Sau khi hạt sen chín, tắt bếp và ủ trong nồi thêm 30 phút để hạt sen mềm bùi mà không bị nát.
Hấp đậu xanh:
Cho đậu xanh đã ngâm và để ráo vào xửng hấp, dàn đều để đậu chín đều.
Hấp trong khoảng 10 phút cho đến khi đậu xanh chín mềm.
Kiểm tra bằng cách bóp nhẹ hạt đậu, nếu thấy mềm là đạt yêu cầu.
Lưu ý:
Không nên nấu hạt sen và đậu xanh cùng một nồi vì thời gian chín khác nhau.
Thêm một chút muối khi hầm để tăng hương vị và giúp nguyên liệu đậm đà hơn.
Ủ nguyên liệu sau khi nấu giúp giữ được độ mềm và bùi, tránh bị sượng hoặc nát.
Nấu chè
Để hoàn thiện món chè hạt sen tươi đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần tuân theo các bước nấu sau:
Chuẩn bị nước đường:
Đun sôi 800ml nước trong nồi lớn.
Thêm 200g đường cát trắng hoặc đường thốt nốt vào, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Thêm 1/4 muỗng cà phê muối để cân bằng vị ngọt.
Thêm bột năng để tạo độ sánh:
Hòa tan 20g bột năng với 2 muỗng canh nước lọc.
Đổ từ từ hỗn hợp bột năng vào nồi nước đường đang sôi, khuấy đều tay để tránh vón cục.
Tiếp tục nấu đến khi nước chè sánh lại theo độ đặc mong muốn.
Cho hạt sen và đậu xanh vào nồi:
Thêm hạt sen và đậu xanh đã hầm chín vào nồi chè.
Khuấy đều và nấu thêm khoảng 5–10 phút để các nguyên liệu hòa quyện và nóng đều.
Thêm hương vị:
Cho 2 ống vani vào nồi chè để tăng thêm hương thơm đặc trưng.
Đảo đều và tắt bếp.
Hoàn thành và thưởng thức:
Múc chè ra chén hoặc tô.
Chan nước cốt dừa lên trên và rắc một ít dừa khô hoặc dừa nạo để tăng thêm hương vị và độ béo.
Chè có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Chè hạt sen đậu xanh sau khi hoàn thành sẽ có vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng và độ sánh mịn vừa phải, mang lại cảm giác dễ chịu và bổ dưỡng cho người thưởng thức.
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
Hoàn thiện và thưởng thức
Sau khi đã nấu xong, để món chè hạt sen tươi đậu xanh thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn, bạn có thể thực hiện các bước sau:
Đánh bóng chè:
Để chè nguội tự nhiên trong khoảng 10–15 phút để các nguyên liệu hòa quyện và hương vị thấm đều.
Trong quá trình này, chè sẽ đạt được độ sánh mịn tự nhiên mà không cần thêm chất làm đặc.
Thêm nước cốt dừa:
Trước khi thưởng thức, rưới một ít nước cốt dừa lên trên mặt chè để tăng thêm hương vị béo ngậy và màu sắc hấp dẫn.
Nước cốt dừa cũng giúp cân bằng vị ngọt của chè, mang lại cảm giác dễ chịu khi ăn.
Trang trí và thưởng thức:
Rắc một ít dừa nạo sợi hoặc dừa khô lên trên mặt chè để tăng thêm phần bắt mắt và hương vị.
Món chè có thể được thưởng thức khi còn ấm hoặc để nguội, tùy theo sở thích cá nhân.
Để chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30–45 phút, món chè sẽ trở nên mát lạnh và ngon miệng hơn trong những ngày hè oi ả.
Chè hạt sen tươi đậu xanh sau khi hoàn thiện sẽ có vị ngọt dịu, hương thơm đặc trưng của hạt sen và đậu xanh, kết hợp với sự béo ngậy của nước cốt dừa và độ giòn của dừa nạo, mang đến một món tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình.
XEM THÊM:
Nấu Chè Hạt Sen Tổ Yến: Bí Quyết Tinh Tế Cho Món Ăn Bổ Dưỡng
Nấu Chè Hạt Sen Với Bột Sắn Dây: Bí Quyết Thanh Mát và Bổ Dưỡng
Biến tấu món chè hạt sen đậu xanh
Để làm phong phú thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng của món chè hạt sen đậu xanh, bạn có thể thử một số biến tấu sau:
Chè hạt sen đậu xanh đường phèn:
Thay đường cát trắng bằng đường phèn để chè có vị ngọt thanh và màu sắc trong suốt hơn.
Đường phèn giúp món chè thêm phần thanh mát, phù hợp cho những ngày hè oi ả.
Chè hạt sen đậu xanh nha đam:
Thêm nha đam đã được sơ chế và cắt nhỏ vào chè sau khi nấu xong.
Nha đam cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp làm mát cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Chè hạt sen đậu xanh táo đỏ:
Ngâm táo đỏ trong nước ấm, sau đó cho vào nồi chè cùng với hạt sen và đậu xanh.
Táo đỏ giúp bổ sung dưỡng chất, an thần và tăng cường sức khỏe cho người dùng.
Chè hạt sen đậu xanh rong biển:
Ngâm rong biển trong nước, rửa sạch và cắt nhỏ, sau đó cho vào nồi chè khi chè đã chín.
Rong biển cung cấp nhiều i-ốt và khoáng chất, giúp thanh nhiệt và hỗ trợ chức năng tuyến giáp.
Chè hạt sen đậu xanh táo tàu:
Thêm táo tàu vào nồi chè sau khi hạt sen và đậu xanh đã chín.
Táo tàu giúp bổ huyết, an thần và tăng cường sức khỏe cho người dùng.
Những biến tấu này không chỉ làm phong phú thêm hương vị của món chè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Lưu ý khi nấu chè
Để món chè hạt sen tươi đậu xanh đạt được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Loại bỏ tim sen:
Tim sen có thể gây đắng và làm mất hương vị của chè. Vì vậy, bạn nên tách bỏ tim sen trước khi nấu. Nếu không, bạn có thể phơi khô tim sen để pha trà hoặc làm thuốc bổ.
Ngâm nguyên liệu trước khi nấu:
Ngâm hạt sen và đậu xanh trong nước ấm khoảng 1–2 giờ giúp rút ngắn thời gian nấu và giúp nguyên liệu chín đều hơn.
Không nấu hạt sen và đậu xanh chung một nồi:
Vì hạt sen thường lâu chín hơn đậu xanh, nên tốt nhất bạn nên nấu riêng từng loại để đảm bảo cả hai đều chín mềm mà không bị nát.
Thêm đường sau khi nguyên liệu đã chín:
Để tránh làm hạt sen và đậu xanh bị sượng hoặc không chín đều, bạn nên cho đường vào sau khi các nguyên liệu đã chín mềm.
Điều chỉnh độ sánh của chè:
Nếu muốn chè đặc hơn, bạn có thể hòa tan một ít bột năng với nước rồi cho vào nồi chè, khuấy đều cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
Thêm hương vị:
Để tăng thêm hương thơm cho chè, bạn có thể cho một chút vani hoặc lá dứa vào nồi khi nấu.
Thưởng thức chè:
Chè hạt sen đậu xanh có thể thưởng thức khi còn ấm hoặc để nguội. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30–45 phút trước khi dùng.
Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món chè hạt sen tươi đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng!
Công dụng của chè hạt sen đậu xanh
Chè hạt sen đậu xanh không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của món chè này:
Giúp an thần, cải thiện giấc ngủ:
Hạt sen có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt hữu ích cho những người bị mất ngủ hoặc thần kinh suy nhược.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:
Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và vitamin nhóm B, giúp tăng cường sức khỏe mạch máu, giảm cholesterol xấu và hỗ trợ chức năng tim mạch.
Giải độc, thanh nhiệt cơ thể:
Chè hạt sen đậu xanh có tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giảm các triệu chứng như mụn nhọt, nổi mẩn do nóng trong người.
Cải thiện làn da:
Các chất chống oxy hóa trong hạt sen và đậu xanh giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và làm sáng da tự nhiên.
Hỗ trợ tiêu hóa:
Đậu xanh giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Phát triển trí não và hệ thần kinh:
Các khoáng chất như canxi, kẽm và vitamin B6 trong hạt sen và đậu xanh giúp phát triển não bộ, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ chè hạt sen đậu xanh, bạn nên sử dụng món ăn này thường xuyên và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học.
Bài viết liên quan
Nấu Chè Hạt Sen Đậu Xanh: Bí Quyết Thanh Mát, Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Nấu Chè Hạt Sen Đỗ Xanh: Bí Quyết Món Ngon Thanh Mát, Bổ Dưỡng
Nấu Chè Hạt Đác Với Thơm: Bí Quyết Giải Nhiệt Ngày Hè
Nấu Chè Khoai Lang Bí Đỏ: Cách Làm Ngon, Dễ và Bổ Dưỡng Tại Nhà
Nấu Chè Khoai Lang Bột Năng: 5 Cách Làm Ngon Dẻo, Đơn Giản Tại Nhà
Nấu Chè Khoai Môn Đậu Xanh: Bí Quyết Đơn Giản Cho Món Chè Ngon Tuyệt
Nấu Chè Long Nhãn Hạt Sen: Hướng Dẫn Chi Tiết và Biến Tấu Hấp Dẫn
Nấu Chè Mè Đen Cho Bà Bầu: Bí Quyết Dễ Sinh, Lợi Sữa, Đẹp Da
Nấu Chè Mè Đen Với Bột Sắn Dây: Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe
Nấu Chè Ngon Cho Mùa Hè: 25 Công Thức Thanh Mát Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè: 20+ Công Thức Thanh Mát Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Ngô Ngọt Sắn Dây: Món Ngon Thanh Mát Cho Ngày Hè
Nấu Chè Ngô Như Thế Nào: Bí Quyết Thơm Ngon, Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Nha Đam Hạt Sen: Bí Quyết Thanh Mát, Bổ Dưỡng Tại Nhà
Nấu Chè Nha Đam Như Thế Nào: Bí Quyết Thanh Mát, Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Nha Đam Với Đậu Xanh: Bí Quyết Giải Nhiệt Ngày Hè
Nấu Chè Nha Đam Đường Phèn: Bí Quyết Thanh Mát Giải Nhiệt Ngày Hè
Nấu Chè Nha Đam Đậu Xanh Hạt Sen – Món Ngon Thanh Mát Cho Ngày Hè
Nấu Chè Nha Đam Đậu Xanh Không Bị Đắng: Bí Quyết Giòn Ngon, Thanh Mát Ngày Hè
Nấu Chè Nha Đam Đậu Đen: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A đến Z
Nấu Chè Nhãn Bọc Hạt Sen: Món Tráng Miệng Thanh Mát, Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Nhãn Nhục Hạt Sen: Bí Quyết Thanh Mát, Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Nên Dùng Đường Gì? Bí Quyết Chọn Đường Cho Món Chè Ngon
Nấu Chè Rau Câu Chân Vịt: Hướng Dẫn Chi Tiết Món Tráng Miệng Thanh Mát
Nấu Chè Sương Sáo Cốt Dừa: Công Thức Thanh Mát, Béo Ngậy Dễ Làm Tại Nhà
Nấu Chè Sầu Riêng Như Thế Nào: 10 Cách Làm Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện Tại Nhà
Nấu Chè Sầu Riêng Đậu Xanh: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ Nguyên Liệu Đến Thành Phẩm
Nấu Chè Sắn Đường Thốt Nốt – Hướng Dẫn Chi Tiết & Biến Tấu Hấp Dẫn

bí quyết nấu chè đậu xanh hạt sen ngọt thanh


Cách nấu chè hạt sen đậu xanh thơm mát và bổ dưỡng

Xem nhanh:
• 1. Nguyên liệu làm chè hạt sen đậu xanh
• 2. Cách làm chè hạt sen đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng
• 3. Một vài lưu ý khi nấu/ bảo quản chè hạt sen đậu xanh
1. Nguyên liệu làm chè hạt sen đậu xanh
Hạt sen: 300g
Đậu xanh: 200g (đã làm sạch vỏ)
Đường: 300g
Vani: 2 ống
Muối: 1/4 muỗng cà phê
2. Cách làm chè hạt sen đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1:
Sơ chế các nguyên liệu
Hạt sen rửa sạch, ngâm trong nước ấm (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Hạt sen tươi đem rửa sạch và để ráo. Nếu hạt sen còn tim sen thì bạn tách bỏ tim sen đi để tránh hạt sen khi ăn bị đắng.
Nếu hạt sen khô thì đem rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ.
Đậu xanh thì bạn rửa qua vài lần với nước cho sạch bụi rồi ngâm vào nước ấm khoảng 2-3 tiếng để giúp đậu xanh mềm, dễ nấu hơn.
Bước 2
: Nấu chè hạt sen đậu xanh
Bắc nồi lên bếp cho vào 500ml nước rồi đun sôi, sau đó cho hạt sen vào luộc trong 15-20 phút. Tiếp đó, cho đậu xanh vào nấu cùng thêm khoảng 30 phút.
Sau khi hạt sen mềm bùi và đậu mềm bạn cho vào 2 ống vani, 1/4 muỗng muối và 300g đường, sau đó đảo đều cho đường tan và nêm nếm lại vị ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3
: Hoàn thành
Nếu ăn nóng thì bạn múc chè hạt sen đậu xanh ra bát hoặc ly và ăn ngay. Còn nếu muốn ăn lạnh thì hãy thêm đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 giờ là bạn có thể thưởng thức món chè thanh mát, bổ dưỡng này.
Món chè hạt sen đậu xanh thanh mát có vị ngọt nhẹ cùng với sự mềm bùi của đậu và hạt sen, ăn cực thích. Đây chắc chắn sẽ là món chè giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình mình những ngày nắng nóng.
Món chè hạt sen đậu xanh thơm mát và bổ dưỡng (Ảnh: cachnauche.com)
3. Một vài lưu ý khi nấu/ bảo quản chè hạt sen đậu xanh
Để nấu chè hạt sen đậu xanh ngon thì nên chọn mua nguyên liệu chuẩn.
Để nấu chè hạt sen đậu xanh có thể dùng hạt sen tươi hoặc khô đều được. Tuy nhiên, để món chè hạt sen có độ dinh dưỡng cao thì bạn nên chọn hạt sen tươi, khi nấu sẽ bùi, bở, ngọt, thơm hơn hạt sen khô.
Muốn mua được hạt sen vẫn giữ được độ tươi ngon, bạn nên mua hạt sen ngay tại đầm sen hoặc hạt sen chưa tách vỏ.
Nên chọn mua những hạt sen đã già, tránh mua hạt sen đang còn non bởi vì khi nấu hạt sen non sẽ dễ bị sượng và không có vị bùi bùi như hạt sen già.
Hạn chế chọn mua hạt sen đã được sơ chế và phơi khô vì loại hạt sen này khi nấu chè sẽ bớt đi hương vị thơm ngon của hạt sen.
Với đậu xanh, nên chọn và mua hạt đậu căng, không bị lép, không bị sâu mọt, các hạt tương đối đều nhau.
Lựa chọn hạt đậu có mùi thơm nhẹ đặc trưng của đậu xanh, đều màu. Không nên mua những hạt đậu không đều màu hay có mùi ẩm mốc, bóp thử thấy hạt không cứng mà bị mềm, bở.
Trong khi nấu, bạn phải để cho hạt sen và đậu xanh mềm rồi mới cho đường nhé, nếu không đậu và sen sẽ bị sượng, không chín mềm được.
Bạn có thể nấu sẵn chè rồi để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong 1-2 ngày mà không ảnh hưởng tới chất lượng chè khi dùng.
Ở món chè hạt sen đậu xanh, ngoài hạt sen và đậu xanh là các thành phần chính thì các loại hạt ăn kèm đều có thể thay đổi theo sở thích của gia đình như hạt đác rim, thạch rau câu, dừa non, dừa nạo sợi... đều rất ngon và hợp vị.
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè hạt sen đậu xanh đơn giản mà ngon này!
>>> Xem thêm các công thức
món ngon mỗi ngày
mới nhất.


Máy xay sinh tố giá rẻ | Trả góp 0%, Nhiều mẫu mã - 07/2026

máy xay sinh tố giá rẻ
Loại sản phẩm
Đa năng
Cầm tay
Chọn theo tiêu chí
Máy xay sinh tố Gaabor Fp03T WH01A
Trả góp 0%
:
350.000đ
369.000đ
Giảm
5%
5
Máy xay đa năng Philips HR2222/00
Trả góp 0%
:
1.250.000đ
2 Giờ
Máy xay cầm tay Philips HR2534/00
Trả góp 0%
:
800.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố mini cầm tay Tefal BL15FD30
Sắp về hàng
Trả góp 0%
:
790.000đ
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5118
Trả góp 0%
:
458.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố và làm kem đá bào Magic Eco AC-180
Sắp về hàng
Trả góp 0%
:
790.000đ
1.290.000đ
Giảm
39%
Máy xay đa năng Philips HR2041/30
Hàng mới về
Trả góp 0%
:
790.000đ
Máy xay cầm tay Philips HR2537/00
Trả góp 0%
:
1.390.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố Tefal Blendforce Piano BL477566
Trả góp 0%
:
990.000đ
3-5 ngày
Máy xay sinh tố Philips HR2221/00 1.5L
Trả góp 0%
:
1.150.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố Philips HR2223/00
Trả góp 0%
:
1.450.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố Philips HR3760/01
Trả góp 0%
:
2.790.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố Philips HR3041/00
Trả góp 0%
:
2.290.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố 2 cối nhựa Sunhouse SHD5114
Hàng mới về
Trả góp 0%
:
546.000đ
3-5 ngày
Máy xay sinh tố 2 cối nhựa Sunhouse SHD5116
Hàng mới về
Trả góp 0%
:
464.000đ
3-5 ngày
Máy xay sinh tố 3 cối Sunhouse SHD5582W
Trả góp 0%
:
927.000đ
2 Giờ
Máy xay sinh tố Philips HR2041/50
Sắp về hàng
Trả góp 0%
:
890.000đ
Máy xay sinh tố Philips HR2041/10 1.9L
Sắp về hàng
Trả góp 0%
:
790.000đ
Máy xay sinh tố cầm tay Bear LLJ-P10X5 - 70W
Sắp về hàng
Trả góp 0%
:
680.000đ
Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE MAMA SHD5353W
Trả góp 0%
:
1.385.000đ
2 Giờ
Xem thêm
18
sản phẩm
Liên hệ

cách chọn mua máy xay sinh tố đa năng giá rẻ


Chè Đỗ Xanh Hạt Sen – Cách Nấu Thanh Mát, Bổ Dưỡng & Bí Quyết Ngon Chuẩn

Chủ đề
chè đỗ xanh hạt sen
: Chè Đỗ Xanh Hạt Sen kết hợp đậu xanh bùi mềm cùng hạt sen béo thơm, mang đến món chè vừa giải nhiệt, vừa bổ dưỡng. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước nấu chè, lựa chọn nguyên liệu chuẩn, cùng các biến thể hấp dẫn và mẹo thưởng thức đúng điệu.
Mục lục
1. Giới thiệu chung về Chè đỗ xanh hạt sen
2. Nguyên liệu chuẩn cho món chè
3. Hướng dẫn cách nấu chè đỗ xanh hạt sen
4. Biến thể phong phú của chè đỗ xanh hạt sen
5. Lưu ý khi nấu, bảo quản và thưởng thức
6. Công dụng và giá trị dinh dưỡng
7. Phương tiện hướng dẫn: video & công thức tham khảo
1. Giới thiệu chung về Chè đỗ xanh hạt sen
Chè đỗ xanh hạt sen là món tráng miệng truyền thống Việt Nam, kết hợp tinh tế giữa hương vị bùi mịn của đậu xanh và thơm ngọt thanh tao của hạt sen. Món chè này thường xuất hiện trong các bữa trưa hè hoặc mâm cỗ gia đình, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Đặc điểm nổi bật:
vị ngọt dịu, độ sánh mềm vừa phải, có mùi lá dứa và vani nhẹ.
Thành phần chính:
đậu xanh cà vỏ, hạt sen tươi hoặc khô, đường vàng/đường phèn, nước cốt dừa, bột năng tạo độ sánh.
Đậu xanh và hạt sen sau khi sơ chế được ngâm mềm, nấu chín mềm bùi mà không nát.
Hòa trộn đường và bột năng tạo độ sánh mịn, hòa cùng nước cốt dừa và vani để tăng hương vị.
Không chỉ là món ăn giải nhiệt, chè đỗ xanh hạt sen còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng với vitamin, protein và khoáng chất. Đây là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình trong ngày hè và tạo cảm giác sảng khoái, thư thái.
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
2. Nguyên liệu chuẩn cho món chè
Để nấu Chè Đỗ Xanh Hạt Sen thơm ngon, giải nhiệt và bổ dưỡng, bạn nên chuẩn bị nguyên liệu tươi sạch, tỷ lệ phù hợp và chọn lựa kỹ càng.
Đậu xanh cà vỏ (200–250 g):
chọn hạt căng mẩy, không sâu mọt, rửa sạch và ngâm ít nhất 4 giờ (hoặc 1 giờ với nước ấm) để đậu mềm, dễ chín, giữ vị bùi tự nhiên :contentReference[oaicite:0]{index=0}.
Hạt sen tươi hoặc khô (200–300 g):
nếu dùng tươi nên bóc tim sen để tránh đắng; nếu dùng hạt khô, ngâm 1–4 giờ để nở mềm, giữ mùi thơm và kết cấu chắc, không vỡ nát khi nấu :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Đường (200–300 g):
có thể dùng đường cát, phèn hoặc thốt nốt tùy khẩu vị; lượng đường điều chỉnh để chè ngọt dịu, vừa miệng :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
Bột năng (50–60 g):
hòa với nước lọc để tạo độ sánh nhẹ nhàng, chè có kết cấu mịn mượt :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
Lá dứa (3–5 nhánh):
thêm vào khi nấu giúp chè thơm tự nhiên và tăng hương vị hấp dẫn :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Nước cốt dừa (300 ml):
dùng để chan khi thưởng thức, giúp vị chè béo ngậy hơn :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
Vani, muối, phụ liệu kèm (tùy chọn):
như tinh chất vani, một chút muối để tăng vị đậm đà, dừa khô hoặc hạt khác làm topping thêm phần hấp dẫn :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
Nguyên liệu
Số lượng gợi ý
Mục đích
Đậu xanh cà vỏ
200–250 g
Vị bùi, kết cấu mềm, dinh dưỡng
Hạt sen tươi/khô
200–300 g
Thơm bùi, giàu protein
Đường
200–300 g
Ngọt dịu, cân bằng vị
Bột năng
50–60 g
Sánh, mịn chè
Lá dứa
3–5 nhánh
Thêm hương thơm tự nhiên
Nước cốt dừa
300 ml
Vị béo, tạo chiều sâu
Chuẩn bị kỹ nguyên liệu sẽ giúp món chè đạt được độ sánh mịn, hương thơm tự nhiên và giữ trọn vị bùi béo, thanh mát khi thưởng thức.
3. Hướng dẫn cách nấu chè đỗ xanh hạt sen
Dưới đây là các bước chi tiết để nấu món chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon, sánh mịn và giữ trọn hương vị:
Sơ chế nguyên liệu:
Đậu xanh vo sạch, ngâm từ 2–4 giờ (hoặc 1 giờ với nước ấm).
Hạt sen bỏ tim, rửa sạch; nếu dùng hạt khô thì ngâm 1–4 giờ.
Lá dứa buộc gọn, chuẩn bị sẵn các phụ liệu như đường, vani, muối.
Nấu hạt sen và đậu xanh riêng:
Cho hạt sen vào nồi với khoảng 1 lít nước, đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 30 phút đến khi mềm, sau đó ủ thêm 20–30 phút.
Đậu xanh hấp hoặc nấu trong 10–15 phút cho mềm nhưng không nát.
Làm nước chè:
Đun sôi 1–1,2 lít nước cùng 300 g đường và lá dứa.
Hòa 50 g bột năng với khoảng 100 ml nước, từ từ đổ vào nồi, khuấy đều một chiều để thạch không vón và tạo độ sánh.
Thêm ¼ thìa cà phê muối giúp tăng vị đậm đà.
Hoàn thiện chè:
Cho đậu xanh và hạt sen vào nồi, khuấy nhẹ cho thấm đều, đun đến khi chè sôi trở lại.
Tắt bếp, thêm 1–2 ống vani để tạo mùi hương hấp dẫn.
Làm nước cốt dừa (tùy chọn):
Đun 300 ml nước cốt dừa với 10 g bột năng, 1 muỗng đường và ½ muỗng muối đến khi hơi sánh.
Cho một ống vani nếu thích; tắt bếp khi hỗn hợp mịn và thơm.
Bước
Mục tiêu
Ngâm & sơ chế
Giúp nguyên liệu mềm, sạch và thơm
Nấu hạt sen & đậu xanh riêng
Giữ kết cấu mềm mà không nát
Đun nước chè + bột năng
Tạo độ sánh đẹp và cân bằng vị ngọt
Hoàn thiện với vani
Tăng mùi thơm đặc trưng
Nước cốt dừa
Bổ sung vị béo ngậy, chiều sâu cho món chè
Món chè khi hoàn tất có độ sánh mịn, hạt sen và đậu xanh mềm bùi, không bị nát, mùi thơm nhẹ của lá dứa và vani, ăn kèm với nước cốt dừa sẽ đem lại trải nghiệm vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng, thích hợp dùng nóng hoặc lạnh.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
4. Biến thể phong phú của chè đỗ xanh hạt sen
Bên cạnh phiên bản truyền thống, Chè Đỗ Xanh Hạt Sen còn có nhiều biến thể sáng tạo, đa dạng phong cách, hấp dẫn khẩu vị cả gia đình. Dưới đây là những gợi ý tuyệt vời để bạn đổi mới món chè nhưng vẫn giữ trọn hương vị thanh mát, bổ dưỡng:
Chè đỗ xanh hạt sen truyền thống:
đậu xanh cà vỏ, hạt sen, đường, bột năng, lá dứa, vani và nước cốt dừa – cổ điển, thơm dịu, đậm đà.
Chè đỗ xanh hạt sen táo đỏ:
kết hợp táo đỏ với sen và đỗ xanh – thêm vị ngọt thanh và màu sắc bắt mắt, hỗ trợ an thần, tốt cho sức khỏe.
Chè đỗ xanh hạt sen nha đam:
món ăn giải nhiệt, nha đam giòn mát kết hợp cùng độ béo béo của chè đem lại kết cấu thú vị.
Chè đỗ xanh hạt sen rong biển:
biến tấu độc đáo với rong biển tươi – giàu khoáng chất, tạo cảm giác lạ miệng, tươi mát.
Chè đỗ xanh hạt sen bột báng/phổ tai:
thêm topping bột báng hoặc phổ tai giòn giòn – tăng cảm giác ăn, hấp dẫn trẻ nhỏ.
Chè đỗ xanh hạt sen kết hợp hạt chia/yến mạch/kê nếp:
phiên bản lành mạnh, giàu chất xơ và dinh dưỡng, phù hợp người ăn kiêng hoặc ưa thực đơn bổ dưỡng.
Biến thể
Thành phần thêm
Lợi điểm nổi bật
Táo đỏ
Táo đỏ sấy/ngâm
Trang trí đẹp, an thần
Nha đam
Nha đam tươi
Giải nhiệt, kết cấu giòn mát
Rong biển
Rong biển
Giàu khoáng chất, vị lạ
Bột báng / Phổ tai
Bột báng, phổ tai
Tăng phần vui miệng
Hạt chia / Yến mạch / Kê nếp
Hạt chia, yến mạch, kê
Giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa
Hãy thử nghiệm các biến thể này để làm phong phú thực đơn chè mùa hè của bạn, vừa giữ vị truyền thống, vừa tạo điểm nhấn hấp dẫn người thưởng thức!
5. Lưu ý khi nấu, bảo quản và thưởng thức
Phân biệt và sơ chế đúng nguyên liệu:
Luôn bỏ tim sen để tránh vị đắng, chọn hạt sen tươi, căng mọng hoặc hạt sen khô chất lượng, ngâm đủ 4–5 giờ nếu dùng khô để mềm, tránh bị sượng khi nấu :contentReference[oaicite:0]{index=0}.
Ngâm đậu xanh và hạt sen đủ thời gian:
Ngâm hạt sen và đậu xanh ít nhất 4 giờ (hoặc tối thiểu 1 giờ trong nước ấm) giúp tiết kiệm thời gian nấu, đồng thời giúp hạt nhanh mềm và đều vị :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Nấu riêng hai nguyên liệu:
Để hạt sen và đậu xanh chín vừa, không bị nát, nên nấu riêng, tắt bếp và ủ thêm 5–30 phút để giữ độ mềm nhưng vẫn nguyên hạt :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
Thêm đường và bột năng khi hạt chín mềm:
Chỉ thêm đường và bột năng sau khi hạt sen, đậu xanh đã mềm để tránh tình trạng sượng, không chín kỹ :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
Bảo quản hợp lý:
Để chè đã nấu nguội trước khi đậy kín hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, có thể dùng trong 1–2 ngày :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Không bảo quản quá 24 giờ nếu có nước cốt dừa để tránh biến chất và mất mùi vị :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
Thưởng thức đúng cách:
Ăn nóng ngay sau khi nấu để cảm nhận hương vị tươi ngon, bùi béo.
Muốn ăn lạnh, chờ chè nguội rồi để ngăn mát 1–2 giờ hoặc thêm vài viên đá trước khi dùng :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
6. Công dụng và giá trị dinh dưỡng
Thanh nhiệt – giải độc:
Đậu xanh có tính mát, giúp thanh lọc gan, lợi tiểu và hỗ trợ giải độc cơ thể, rất phù hợp trong những ngày nắng nóng.
An thần – tốt cho giấc ngủ:
Hạt sen chứa các chất hỗ trợ thần kinh, giúp giảm stress, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tăng cường hệ tiêu hóa:
Chất xơ từ đậu xanh hỗ trợ tiêu hóa, giúp đường ruột hoạt động đều đặn, ngăn ngừa táo bón.
Giàu dinh dưỡng:
Hỗn hợp đậu xanh và hạt sen cung cấp protein, vitamin B, C, khoáng chất như canxi, kali, magie – tốt cho tim mạch, xương khớp và trí não.
Chống oxy hóa – làm đẹp da:
Hạt sen chứa enzyme và chất chống oxy hóa giúp tái tạo tế bào, chống lão hóa và làm da khỏe đẹp hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:
Dinh dưỡng lành mạnh giúp kiểm soát cholesterol và huyết áp, góp phần bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh.
Bồi bổ sức đề kháng:
Sự kết hợp giàu vitamin và chất khoáng giúp tăng đề kháng, giảm cảm nhẹ và khỏe mạnh hơn.
Phù hợp nhiều đối tượng:
Thích hợp cho người thiếu ngủ, căng thẳng, mệt mỏi, người mới ốm dậy hoặc trẻ em, người già cần bù nước và năng lượng.
XEM THÊM:
Chè Đỗ Đen Hạt Sen – Bí quyết nấu chè thơm ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt
Các Bước Làm Giá Đỗ – Hướng Dẫn Chuẩn Nhất Cho Mẻ Giá Giòn Sạch
7. Phương tiện hướng dẫn: video & công thức tham khảo
Video hướng dẫn chi tiết:
Xem clip "Chè Đậu Xanh Hạt Sen – công thức chi tiết" để theo dõi từ sơ chế nguyên liệu, tỉ lệ đậu, sen đến cách nấu đúng độ ngọt, độ sánh và thêm topping như phổ tai, dừa nạo.
Công thức truyền thống cơ bản:
Nguyên liệu: đậu xanh ~200–250 g, hạt sen 100–150 g, đường phèn ~200–300 g, bột năng hoặc bột khoai ~20–60 g, muối, vani, lá dứa (tuỳ chọn), nước cốt dừa.
Sơ chế: ngâm đậu và sen tối thiểu 4 giờ (hoặc 1 giờ với nước ấm), loại tim sen để không bị đắng.
Chế biến: nấu riêng đậu và sen cho chín mềm, sau đó nấu chung với nước đường, thêm bột năng để tạo độ sánh, cuối cùng là gia vị nhỏ như muối và vani.
Topping & biến tấu: có thể thêm bột báng, phổ tai, táo đỏ, nha đam hoặc vani để tạo hương vị phong phú.
Tham khảo nguồn:
ngoài video trên, bạn có thể tìm thêm hướng dẫn qua các bài viết hoặc video trên DienmayXanh, VietNamNet hoặc TikTok để so sánh cách nấu và chọn nguyên liệu phù hợp phong cách ăn uống.
Bài viết liên quan
Cách Làm Chả Đỗ Chay Ngon – Hướng Dẫn Chi Tiết & Mục Lục Đầy Đủ
Cách Làm Chả Đỗ Xanh Có Riêng – Món Chả Thơm Bùi, Giòn Rụm Ngay Tại Nhà
Cách Làm Giá Đỗ Bằng Cát Đơn Giản, Sạch, Nhanh Mọc Tại Nhà
Cách Làm Giá Đỗ Tại Nhà Bằng Rổ Nhựa – Hướng Dẫn Chi Tiết & Thu Hút Người Đọc
Cách Nhặt Đỗ – Hướng Dẫn Nhặt Đỗ Đậu Cove & Đậu Que Hiệu Quả
Cây Đỗ Trọng Trị Bệnh Gì? Công dụng & Bài thuốc chữa đau lưng, tim mạch, thần kinh
Dây Đỗ Trọng Nam – Vị thuốc quý tăng cường sức khỏe xương khớp & sinh lý
Gan Xào Giá Đỗ – Bí quyết nấu ngon, bổ dưỡng và an toàn
Giò Đỗ – Bí quyết chế biến & lợi ích dinh dưỡng hấp dẫn!
Nấu Nước Giá Đỗ Uống – Cách Làm & Lợi Ích Sức Khỏe
Thuốc Đỗ Trọng – Bí quyết nâng cao sức khỏe xương khớp & hạ huyết áp
Vị Thuốc Đỗ Trọng – Khám Phá Công Dụng, Cách Dùng & Bài Thuốc Hiệu Quả
Đỗ Ngư - Khám Phá Vai Trò Quan Trọng Trong Nuôi Trồng Và Ẩm Thực Việt Nam
Đỗ Trọng Bắc – Vị thuốc quý Eucommia ulmoides và ứng dụng sức khỏe toàn diện
Đỗ Trọng Dược Liệu – Khám Phá Công Dụng, Cách Dùng & Bài Thuốc Quý
Đỗ Xanh Bóc Vỏ – Bí quyết chọn, sơ chế & nấu món ngon
Đỗ Xanh Tách Vỏ – Bí quyết chế biến, dinh dưỡng & ứng dụng vượt trội
Đỗ Đen Lòng Xanh - Bí quyết dinh dưỡng và sức khoẻ toàn diện
Chè Đỗ Đen Trân Châu Cốt Dừa – Bí quyết nấu chè giải nhiệt thơm ngon
Chè Đỗ Đỏ – Cách Nấu Ngon, Bí Quyết & Biến Tấu Thơm Ngon Hấp Dẫn
Chữa Viêm Thanh Quản Bằng Giá Đỗ: Bí Quyết Tự Nhiên Hỗ Trợ Giọng Khỏe Mạnh
Cách Làm Chè Đỗ Xanh Ngon Nhất: Hướng Dẫn Chi Tiết & Cách Biến Tấu
Cách Làm Giá Đỗ Hiệu Quả Nhất – Bí Quyết Ủ Giá Mập, Sạch & Trắng
Cách Làm Giá Đỗ Tại Nhà Bằng Túi Lưới – Hướng Dẫn Chi Tiết & Thực Tiễn
Cách Rang Đỗ Đen – Hướng Dẫn Rang & Nấu Trà Đỗ Đen Thơm Ngon, Lợi Ích Sức Khỏe
Cách Trồng Cây Đỗ Đen: Hướng Dẫn A‑Z Từ Chuẩn Bị, Trồng Đến Thu Hoạch
Cách Trồng Đỗ Xanh Tại Nhà – Hướng Dẫn Chi Tiết & Hiệu Quả
Cách Ủ Giá Đỗ Bằng Lá Tre – Bí Quyết Ủ Giá Mập Trắng Giòn Tại Nhà


Chọn địa chỉ nhận hàng
Khu vực đã chọn
Thiết lập lại
Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác
Hoặc
Chọn địa chỉ
Nhập địa chỉ theo Tỉnh/TP, Phường/Xã
Không tìm thấy kết quả phù hợp
Hãy thử lại với từ khoá khác
Thành phố Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu
Thành phố Hà Nội
Thành phố Đà Nẵng
Quảng Nam, Đà Nẵng
Tỉnh An Giang
An Giang, Kiên Giang
Tỉnh Bắc Ninh
Bắc Giang, Bắc Ninh
Tỉnh Cà Mau
Bạc Liêu, Cà Mau
Thành phố Cần Thơ
Sóc Trăng, Cần Thơ, Hậu Giang
Tỉnh Cao Bằng
Tỉnh Đắk Lắk
Đắk Lắk, Phú Yên
Tỉnh Điện Biên
Tỉnh Đồng Nai
Bình Phước, Đồng Nai
Tỉnh Đồng Tháp
Tiền Giang, Đồng Tháp
Tỉnh Gia Lai
Gia Lai, Bình Định
Tỉnh Hà Tĩnh
Thành phố Hải Phòng
Hải Dương, Hải Phòng
Thành phố Huế
Tỉnh Hưng Yên
Thái Bình, Hưng Yên
Tỉnh Khánh Hòa
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Tỉnh Lai Châu
Tỉnh Lâm Đồng
Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Thuận
Tỉnh Lạng Sơn
Tỉnh Lào Cai
Lào Cai, Yên Bái
Tỉnh Nghệ An
Tỉnh Ninh Bình
Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam
Tỉnh Phú Thọ
Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ
Tỉnh Quảng Ngãi
Quảng Ngãi, Kon Tum
Tỉnh Quảng Ninh
Tỉnh Quảng Trị
Quảng Bình, Quảng Trị
Tỉnh Sơn La
Tỉnh Tây Ninh
Long An, Tây Ninh
Tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên, Bắc Kạn
Tỉnh Thanh Hóa
Tỉnh Tuyên Quang
Hà Giang, Tuyên Quang
Tỉnh Vĩnh Long
Vĩnh Long, Trà Vinh, Bến Tre
Nhập bằng gợi ý địa chỉ
Số nhà, tên đường
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Vui lòng nhập địa chỉ số nhà, tên đường để giao hàng.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng
Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới
Xác nhận
Xóa địa chỉ
Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không?
Hủy
Xóa
Vào bếp
Món chè
Món chè
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Ngày lễ Tết
Xem thêm
21
danh mục món ăn
Thu gọn
2 cách nấu chè đậu xanh hạt sen thơm mát bùi ngọt cho cả gia đình
1 đánh giá
95047 lượt xem
Hạt sen, đậu xanh là những nguyên liệu ngon để nấu các món ăn tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn 2 công thức nấu
món chè
đậu xanh hạt sen thơm mát, bùi ngọt để bồi bổ cả gia đình. Cùng
vào bếp
thực hiện ngay nhé!
Xem nhanh
Chè đậu xanh hạt sen
Chè đậu xanh hạt sen táo đỏ
Các công thức
Các công thức khác
Chè đậu xanh hạt sen
Chè đậu xanh hạt sen táo đỏ
1.
Chè đậu xanh hạt sen
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chè đậu xanh hạt sen
Cho 4 người
Đậu xanh
200 g
Hạt sen khô
100 g
Đường cát trắng
200 g
Nước cốt dừa
1 chén
(chén ăn cơm)
Bột năng
20 g
Dừa khô
1 ít
Tinh chất vani
1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua hạt sen ngon
Khi mua hạt sen tươi bạn nên chọn sen còn trên đài sen vừa được hái. Khi chọn mua loại hạt sen chưa tách vỏ, nên chọn những hạt sen có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp vỏ ngoài căng mịn không bị nứt hoặc bị nhũng.
Khi lựa hạt sen khô, bạn nên chọn hạt đã loại bỏ tim sen, có màu trắng đục, hạt nhỏ xinh, đều vì khi ăn có mùi vị rất thơm và bùi, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nên tránh chọn những hạt sen bị sâu mọt, sứt mẻ, có mùi mốc do để lâu ngày.
Cách chọn mua đậu xanh nấu chè ngon
Để tiết kiệm thời gian khi chế biến thì nên chọn loại đã cà vỏ sẵn, có màu vàng đẹp mắt, các nửa hạt đậu chắc, không bị sâu mọt và có mùi thơm đặc trưng của đậu xanh.
Còn nếu bạn mua đậu xanh còn nguyên vỏ thì nên chọn loại hạt đậu xanh căng, mẩy đều nhau và không bị sâu hay lép.
Nơi mua nước cốt dừa?
Bạn có thể mua
nước cốt dừa
ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, chợ,.. Bạn có thể đến siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua hoặc tiện lợi hơn mua online trên trang web
bachhoaxanh.com
Ngoài ra để an tâm hơn bạn có thể làm nước cốt dừa tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH.
Xem chi tiết:
Cách làm nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà
Dụng cụ thực hiện:
Bếp ga
,
nồi
,
chén bát
,...
Cách chế biến Chè đậu xanh hạt sen
1
Ngâm hạt sen và đậu xanh
Đầu tiên, đậu xanh và hạt sen đem ngâm với nước ít nhất là 4 tiếng. Nếu không có nhiều thời gian, bạn cũng có thể ngâm chúng với nước ấm trong 1 tiếng.
Đậu xanh và hạt sen sau khi đã ngâm nở, bạn vớt ra rửa sạch và để ráo nước.
2
Hầm đậu xanh và hạt sen
Cho đậu xanh vào nồi rồi thêm nước đến ngang mặt đậu, sau đó bắc nồi lên bếp và đun cho đậu chín.
Bạn cho hạt sen vào một cái nồi khác rồi nước vào, hạt sen thì bạn hãy cho nhiều nước một chút và cũng luộc chín phần hạt sen này trên bếp.
Khi nồi đậu xanh và hạt sen đã sôi thì bạn để nhỏ lửa xuống rồi tiếp tục đun nồi đậu xanh và hạt sen chín mềm. Hãy vớt bỏ bọt nếu có nhé.
Nấu đậu xanh khoảng 10 - 15 phút thì phần đậu xanh đã chín rồi. Lúc này khi bạn thấy đậu xanh vừa chín tới thì bạn tắt bếp và chắt bỏ phần nước thừa.
Sau khi chắt bỏ hết phần nước thì bạn ủ đậu xanh trong nồi thêm 5 phút nữa cho phần đậu xanh chín hoàn toàn.
Với hạt sen bạn cũng làm tương tự như đậu xanh nhé.
Mách nhỏ:
Khi nấu bạn hãy thêm một chút muối để khi nấu đậu xanh và hạt sen có vị đậm đà.
Để đậu xanh mau chín, bạn hãy ngâm thật kỹ đậu xanh nhé.
Nếu bạn thích đậu xanh nở bung ra thì hãy đun thêm vài phút nữa.
3
Nấu chè
Phần bột năng thì bạn cho 2 muỗng canh nước vào và khuấy đều lên cho tan hoàn toàn.
Tiếp theo bạn cho khoảng 800ml nước vào nồi rồi đun sôi lên rồi thêm vào 200g đường cát trắng và đun cho đường tan ra.
Khi đường tan hết thì bạn cho phần nước
bột năng
đã chuẩn bị vào khuấy đều đến khi đạt độ sánh vừa ý. Khi phần bột năng chín hoàn toàn và nước trở nên sánh đặc thì bạn cho phần đậu xanh đã luộc chín vào khuấy đều.
Tiếp đó, cho hết phần hạt sen vào khuấy đều và tiếp tục đun cho sôi. Khi nồi chè đã sôi trở lại thì bạn tắt bếp và cho 2 giọt tinh chất vani vào đảo đều lên.
Mách nhỏ:
Lượng đường nấu chè bạn có thể gia giảm để phù hợp với khẩu vị nhé.
Để chè sánh mịn, khi cho bột năng vào, bạn nhớ khuấy theo một chiều cố định.
4
Hoàn thành
Đợi đến khi chè nguội thì bạn cho ra chén, sau đó chan nước cốt dừa và rắc thêm một ít dừa khô lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
5
Thành phẩm
Chè khi để nguội thì có độ sánh đặc, đậu xanh và hạt sen chín mềm và không bị nát.
Khi ăn, chè có vị ngọt dịu, thơm lừng mùi
vani
và hương thơm đặc trưng của đậu xanh và hạt sen, thêm vào đó là vị beo béo của nước cốt dừa cùng giòn giòn của dừa khô, nhai rất thích miệng.
Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một món chè thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng.
2.
Chè đậu xanh hạt sen táo đỏ
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chè đậu xanh hạt sen táo đỏ
Cho 4 Người
Hạt sen tươi
250 g
Đậu xanh
200 g
Táo đỏ sấy khô
150 g
Hạt chia
150 g
Đường thốt nốt
200 g
Lá dứa
1 nhánh
Bột năng
1 muỗng canh
Đường trắng
3 muỗng canh
Dừa nạo sợi
10 g
Nơi mua táo đỏ, hạt chia?
Bạn có thể mua
táo đỏ
,
hạt chia
ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, chợ,.. Bạn có thể đến siêu thị Bách hoá XANH gần nhất để mua hoặc tiện lợi hơn mua online trên trang web bachhoaxanh.com
Dù mua ở đâu bạn cũng nên chọn điểm bán hàng uy tín để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình mình nhé!
Dụng cụ thực hiện:
Bếp ga, nồi, chén bát,...
Cách chế biến Chè đậu xanh hạt sen táo đỏ
1
Chuẩn bị nguyên liệu chính
Đậu xanh sau khi mua về, các bạn rửa đậu thật sạch. Sau đó ngâm với nước từ 5 - 6 tiếng cho đậu mềm.
Mách nhỏ:
Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể ngâm đậu trong nước ấm khoảng 1 tiếng, giúp cho hạt đậu mềm ra, khi nấu sẽ ngon hơn.
Hạt sen tươi mua về bạn rửa sạch, cho chúng vào luộc để khử bớt nhựa và giảm độ hăng của hạt sen. Luộc đến khi nước sôi thì vớt hạt sen rửa lại với nước sạch. Làm vậy sẽ giúp hạt sen được trắng, ngon, không bị tơi, vỡ nát.
Bạn ngâm táo đỏ với nước ấm từ 10 - 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Với hạt chia bạn ngâm với nước lạnh trong 15 phút, thỉnh thoảng đảo nhẹ để hạt chia được nở đều.
2
Sên đậu xanh hạt sen với đường, ninh nhừ
Bạn cho hạt sen và đậu xanh đã được chuẩn bị trước vào nồi, thêm vào 3 muỗng canh đường trắng. Bắt đầu sên trong 5 phút với nhiệt độ vừa phải, cho đến khi đường tan hết.
Kế tiếp, bạn cho thêm 1.5 lít nước vào, đợi khoảng 5 - 10 phút cho nước sôi. Sau đó, bạn chủ động vớt bọt để nước chè được trong không bị đục màu.
Tiếp đến thêm 200g đường thốt nốt vào để chè có vị ngọt thanh và màu đẹp mắt. Sau đó tiếp tục ninh với lửa vừa trong 15 - 20 phút.
Mách nhỏ:
Nếu không dùng đường thốt nốt, bạn có thể dùng đường cát trắng, đường phèn, đường nâu đều được
3
Nấu chè
Sau khi ninh đậu xanh và hạt sen, bạn cho táo đỏ và lá dứa vào tiếp tục nấu thêm 10 phút để các nguyên liệu được chín mềm. Tiếp đến bạn cho hạt chia vào, khuấy đều trong 2 phút.
4
Hoàn thành
Cuối cùng các bạn trộn 60ml nước lọc với 1 muỗng canh bột năng, đánh đều tay để bột năng tan ra hết. Sau đó rưới từ từ hỗn hợp bột năng vào nồi chè, khuấy đều để tạo độ sánh cho chè, đậy nắp và nấu thêm 1 phút.
5
Thành phẩm
Sau khi chè chín, bạn múc chè ra tô hoặc chén. Đầu tiên là múc hạt sen và đậu xanh, sau đó đến táo đỏ, trang trí bằng một ít dừa nạo sợi để món ăn thêm đẹp mắt.
Chè hạt sen đậu xanh táo đỏ hạt chia có màu sắc rất đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn, vị ngọt thanh rất vừa miệng. Chè có thể ăn nóng hoặc để nguội ăn kèm với đá lạnh cũng mang tới mùi vị rất tuyệt vời.
CLICK xem ngay bếp ga âm đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga âm nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món chè đậu xanh hạt sen dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Cách nấu chè đậu xanh nha đam thanh mát, giải nhiệt cho ngày nóng
Cách nấu chè đậu xanh tuyết yến thơm ngon đặc biệt ăn là mê ngay
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon cho ngày hè
Hy vọng với 2
cách nấu chè đậu xanh hạt sen
thơm mát, bùi ngọt mà Điện máy XANH vừa chia sẻ có thể giúp bạn bỏ túi thêm các công thức làm món chè ngon. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=NTt5FjD3V9M
https://www.youtube.com/watch?v=LlcfZmwLdqQ
Biên tập bởi Nguyễn Hà Mỹ Xuân • Cập nhật 26/11/2025
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Món ngon liên quan
Dễ
• Làm trong  30’
2 Cách nấu chè đậu xanh nha đam thanh mát, giải nhiệt cho ngày nóng
Dễ
• Làm trong  15’
Cách làm khúc bạch sầu riêng béo ngậy núng nính, hot trend mùa hè
Sầu riêng Musang King là gì? Tất tần tật về Vua Sầu Riêng đang được săn đón
Trung bình
• Làm trong  1h30’
Cách làm chuối nếp nướng lá dứa thơm béo, dẻo ngọt cực hấp dẫn tại nhà
Từ khóa:
cách nấu chè đậu xanh hạt sen,
cách nấu chè đỗ xanh hạt sen,
chè đậu xanh hạt sen,
cách nấu chè đậu xanh,
cách nấu chè hạt sen
↑
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.


Chế tạo máy in 3D từ nhựa tái chế

Thứ sáu, 31/07/2026 | 17:13 GMT+7
Tin hoạt động
Chế tạo máy in 3D từ nhựa tái chế
30/03/2023
Đồng Nai phát triển bền vững nhờ công nghiệp tái chế rác thải
Thêm nhà máy sản xuất nhựa tái chế tại miền Nam
PGS. Nguyễn Huy Tùng, Trung tâm Nghiên cứu vật liệu polymer, Đại học Bách khoa Hà Nội và cộng sự vừa nghiên cứu thành công máy in 3D từ nhựa tái chế mở ra nhiều tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực còn mới này.
Công nghệ in 3D là phương pháp sản xuất bồi đắp dựa trên thiết kế 3D của sản phẩm. Thiết kế 3D sẽ được chuyển đổi dữ liệu thành dữ liệu điều khiển (Gcode) bằng phần mềm cắt lớp (slicer). Từ đó, dữ liệu điều khiển sẽ được nạp vào máy in 3D để thực hiện tạo hình sản phẩm với độ chính xác cao và chi tiết dựa theo dữ liệu thiết kế ban đầu. Hiện nay, người dùng có thể lựa chọn nhiều phương pháp in 3D khác nhau như SLA, FDM, SLS, DMLS, LFS.
Theo PGS. Nguyễn Huy Tùng, hiện có nhiều loại máy in 3D được làm từ các sợi nhựa. Riêng máy in sử dụng nhựa tái chế thì chưa có. Máy in 3D từ nhựa tái chế có thể tận dụng được nhựa từ các chai, ly nhựa và nhựa PET, nhựa PP, phế thải từ vải không dệt làm khẩu trang, túi, khăn giấy...
Cấu tạo của máy giống các máy in 3D thông thường gồm 3 thành phần chính. Đầu in và hệ thống ép đùn là hệ thống chịu trách nhiệm gia nhiệt và đùn vật liệu in bằng nhựa nhiệt dẻo thông qua vòi phun để tạo thành chi tiết. Các yếu tố như kích thước vòi phun, tốc độ đùn nhựa sẽ tác động đến độ chính xác cũng như tốc độ in của máy. Bàn in và hệ thống chuyển động trục Z là nơi chứa những sản phẩm được in, đầu in sẽ ép đùn vật liệu lên bàn in. Trong quá trình in, hệ thống chuyển động trục Z sẽ di chuyển bàn in theo từng bước bằng nhau để tạo ra các lớp cấu thành chi tiết in. Độ chính xác của các động cơ điều khiển hệ thống trục Z sẽ kiểm soát độ phân giải và chất lượng của chi tiết theo trục Z.
Máy in 3D từ nhựa tái chế.
Giàn in sẽ trực tiếp điều khiển chuyển động X và Y của đầu in. Nó có trách nhiệm vẽ từng lớp in 2D theo đúng như thiết kế của chi tiết. Độ chắc chắn của giàn in, chất lượng của động cơ, cảm biến điều khiển cùng với bàn in sẽ quyết định đến độ chính xác của một chi tiết in 3D.
Khác biệt nhất của máy in 3D nhựa phế thải là có bộ phận nung nóng nhựa và đùn nhựa. Theo đó, nhựa là dạng vật liệu giống như xi măng hay thạch cao và bất cứ thứ gì khác dùng để in 3D. Để tạo hình nhựa thì trước đó bắt buộc phải đun nóng chảy. Do vậy chỉ cần thay thế bộ phận nung nóng và đùn nhựa là có thể biến chiếc máy in 3D thông thường thành máy in 3D nhựa phế thải”, PGS. Tùng nói.
Điểm khác biệt nữa của sản phẩm này là có thể in kết hợp nhựa PP với hạt gỗ để tạo nên độ cứng cơ học cao. Qua đó có thể xây dựng các máy in 3D to hơn để in tượng gỗ, bàn ghế, xây nhà từ nhựa gỗ… hoặc có thể lắp vào mọi máy in 3D khác.
Với sản phẩm là nhựa gỗ, nhóm nghiên cứu tin rằng hoàn toàn có thể tạo ra căn nhà vững chắc từ các chi tiết in chính xác bởi có độ cứng cơ học rất cao. Với sự khan hiếm của vật liệu tự nhiên, nhà từ nhựa gỗ có thể là xu hướng chiếm ưu thế trong tương lai.
Các sản phẩm từ máy in
PGS. Nguyễn Huy Tùng cho biết, ưu điểm của sản phẩm là có thể in được nhiều loại nhựa tái chế từ khẩu trang, vải không dệt, túi nilon, khăn giấy, các loại vỏ nhựa chai nước suối, nước ngọt, ly cốc… Để biến chúng thành sản phẩm hữu ích, chỉ cần cắt các chai nhựa rồi cho vào bộ phận cấp nhựa tự động là có thể chuẩn bị in. Kết quả hoạt động thử nghiệm cho thấy, máy có hiệu suất làm việc cao hơn máy in 3D phổ thông, nguyên liệu nhựa không cần phân loại. Đặc biệt là giá thành vật liệu rất rẻ.
Theo tìm hiểu của nhóm nghiên cứu thì trên thị trường hiện nay, chai nhựa PET chỉ 10.000 đồng/kg, nhựa phế thải PP chỉ 25.000/kg, nhựa trộn với gỗ thì giá chỉ 13.000 đồng/kg. Quy trình đun nóng và tạo hình nhựa không làm mất đi tính chất hóa học và cơ học của nhựa.
Tuy vậy, sản phẩm vẫn không tránh khỏi những nhược điểm xuất phát từ vật liệu. Đó là cụm đùn nhựa to nên tiêu tốn điện nhiều hơn. Máy không in được các đồ vật có độ chi tiết cao. Riêng đối với nhựa PP thì khá khó để in do bản chất vật liệu không bám bàn in, chúng dễ dính khuôn khi in lâu. Với các chi tiết rất nhỏ máy chưa in đều và đẹp. Nhóm nghiên cứu hy vọng có thể khắc phục các nhược điểm này bằng cách chế tạo ra các chất phụ gia kết dính có độ bám cao hơn. Hiện, sản phẩm đã được nhóm nghiên cứu hoàn thiện. Nhóm sẵn sàng chuyển nhượng quyền sử dụng, chuyển giao toàn phần... và đối tác kỹ thuật, các tổ chức phi chính phủ vì cộng đồng có nhu cầu hợp tác.
Nguồn: VietQ
Tags:
máy in 3D
nhựa tái chế
Tin cùng chuyên mục
Công nghệ xanh mở đường cho kinh tế tuần hoàn
Lan tỏa thói quen tiêu dùng xanh
Khánh Hoà: Gần 100 doanh nghiệp được tập huấn áp dụng sản xuất sạch hơn
Tây Ninh đẩy mạnh phong trào thi đua thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững
Đà Nẵng: Lấy chuyển đổi xanh làm động lực phát triển
Kết nối hợp tác bền vững giữa cơ sở bán lẻ và nhà sản xuất xanh
Thực thi trách nhiệm tái chế sản phẩm, bao bì và trách nhiệm xử lý chất thải của nhà sản xuất, nhập khẩu
TP. Hồ Chí Minh thu hút dòng vốn đầu tư gắn với chuyển đổi xanh và phát triển bền vững
Có thể bạn quan tâm
Hà Nội nỗ lực giảm mức tiêu hao nguyên, nhiên vật liệu trong các ngành sản xuất chủ lực
14:06 - 06/09/2025
Định hướng phát triển TKV bền vững theo mô hình kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn
07:58 - 20/08/2025
Phê duyệt Điều chỉnh Quy hoạch điện VIII: Ưu tiên năng lượng tái tạo và bền vững
14:04 - 06/09/2025
Đồng Nai thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững năm 2025
13:13 - 09/09/2025
Áp dụng quy chuẩn mới đối với nước thải công nghiệp
13:32 - 18/08/2025
Kế hoạch thực hiện Tuyên bố toàn cầu về chuyển đổi điện than sang năng lượng sạch
14:47 - 16/08/2025
Chuyển đổi xanh và chuyển đổi số: Hướng đi tất yếu cho doanh nghiệp Việt
10:03 - 10/09/2025
Hà Nội: Giao thông công cộng chuyển mình, xe buýt xanh lên ngôi
23:06 - 11/09/2025
Xe sử dụng năng lượng sạch được dán tem kiểm định riêng
09:18 - 15/08/2025
Tin mới
Công nghệ xanh mở đường cho kinh tế tuần hoàn
Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong các khu công nghiệp
Mô hình tòa nhà xanh từ quản trị năng lượng đến phát triển bền vững
Tiêu dùng xanh cần thêm động lực từ thị trường
Chuyển đổi xanh trong ngành thép
Doanh nghiệp dệt may, da giày trong hành trình xanh hóa chuỗi cung ứng toàn cầu
Doanh nghiệp Khánh Hòa tăng tốc sản xuất xanh
Tài liệu
Sổ tay hướng dẫn
Ấn phẩm truyền thông
Tài liệu khác
Văn bản
Thông báo đề xuất xây dựng kế hoạch năm 2026 thực hiện Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững giai đoạn 2021 - 2030
Thông báo kêu gọi đề xuất xây dựng kế hoạch năm 2025 thực hiện Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững giai đoạn 2021-2030
Công văn v/v xây dựng kế hoạch ứng phó biến đổi khí hậu của Bộ Công Thương năm 2025
Xem thêm  +
Theo dòng sự kiện
Thủ tướng Chính phủ Chỉ thị tăng cường thực hiện tiết kiệm năng lượng, thúc đẩy chuyển dịch năng lượng và phát triển phương tiện giao thông điện
Hà Nội thúc đẩy chuyển đổi xanh, phát triển kinh tế tuần hoàn
Xây dựng ngành công nghiệp môi trường Việt Nam: Bước đột phá trong phát triển bền vững
Xu thế tất yếu phát triển nhiên liệu sinh học hướng tới kỷ nguyên xanh
Xem thêm +

công nghệ in 3D sản phẩm từ nhựa tái chế


Chế tạo thành công máy in 3D từ nhựa tái chế
06:27 27/03/2023
(VietQ.vn) - PGS. Nguyễn Huy Tùng, Trung tâm Nghiên cứu vật liệu polymer, Đại học Bách khoa Hà Nội và cộng sự vừa nghiên cứu thành công máy in 3D từ nhựa tái chế mở ra nhiều tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực còn mới này.
Mexico: Tạo ra gạch in 3D từ vỏ trứng
Mô hình tim in 3D giúp gia tăng hiệu quả cấy ghép tạng
Nhà khoa học Việt và công nghệ bê tông in 3D
Công nghệ in 3D là phương pháp sản xuất bồi đắp dựa trên thiết kế 3D của sản phẩm. Thiết kế 3D sẽ được chuyển đổi dữ liệu thành dữ liệu điều khiển (Gcode) bằng phần mềm cắt lớp (slicer). Từ đó, dữ liệu điều khiển sẽ được nạp vào máy in 3D để thực hiện tạo hình sản phẩm với độ chính xác cao và chi tiết dựa theo dữ liệu thiết kế ban đầu. Hiện nay, người dùng có thể lựa chọn nhiều phương pháp in 3D khác nhau như SLA, FDM, SLS, DMLS, LFS.
Theo PGS. Nguyễn Huy Tùng, hiện có nhiều loại máy in 3D được làm từ các sợi nhựa. Riêng máy in sử dụng nhựa tái chế thì chưa có. Máy in 3D từ nhựa tái chế có thể tận dụng được nhựa từ các chai, ly nhựa và nhựa PET, nhựa PP, phế thải từ vải không dệt làm khẩu trang, túi, khăn giấy...
Cấu tạo của máy giống các máy in 3D thông thường gồm 3 thành phần chính. Đầu in và hệ thống ép đùn là hệ thống chịu trách nhiệm gia nhiệt và đùn vật liệu in bằng nhựa nhiệt dẻo thông qua vòi phun để tạo thành chi tiết. Các yếu tố như kích thước vòi phun, tốc độ đùn nhựa sẽ tác động đến độ chính xác cũng như tốc độ in của máy. Bàn in và hệ thống chuyển động trục Z là nơi chứa những sản phẩm được in, đầu in sẽ ép đùn vật liệu lên bàn in. Trong quá trình in, hệ thống chuyển động trục Z sẽ di chuyển bàn in theo từng bước bằng nhau để tạo ra các lớp cấu thành chi tiết in. Độ chính xác của các động cơ điều khiển hệ thống trục Z sẽ kiểm soát độ phân giải và chất lượng của chi tiết theo trục Z.
Máy in 3D từ nhựa tái chế.
Giàn in sẽ trực tiếp điều khiển chuyển động X và Y của đầu in. Nó có trách nhiệm vẽ từng lớp in 2D theo đúng như thiết kế của chi tiết. Độ chắc chắn của giàn in, chất lượng của động cơ, cảm biến điều khiển cùng với bàn in sẽ quyết định đến độ chính xác của một chi tiết in 3D.
Khác biệt nhất của máy in 3D nhựa phế thải là có bộ phận nung nóng nhựa và đùn nhựa. Theo đó, nhựa là dạng vật liệu giống như xi măng hay thạch cao và bất cứ thứ gì khác dùng để in 3D. Để tạo hình nhựa thì trước đó bắt buộc phải đun nóng chảy. Do vậy chỉ cần thay thế bộ phận nung nóng và đùn nhựa là có thể biến chiếc máy in 3D thông thường thành máy in 3D nhựa phế thải”, PGS. Tùng nói.
Điểm khác biệt nữa của sản phẩm này là có thể in kết hợp nhựa PP với hạt gỗ để tạo nên độ cứng cơ học cao. Qua đó có thể xây dựng các máy in 3D to hơn để in tượng gỗ, bàn ghế, xây nhà từ nhựa gỗ… hoặc có thể lắp vào mọi máy in 3D khác.
Với sản phẩm là nhựa gỗ, nhóm nghiên cứu tin rằng hoàn toàn có thể tạo ra căn nhà vững chắc từ các chi tiết in chính xác bởi có độ cứng cơ học rất cao. Với sự khan hiếm của vật liệu tự nhiên, nhà từ nhựa gỗ có thể là xu hướng chiếm ưu thế trong tương lai.
PGS. Nguyễn Huy Tùng cho biết, ưu điểm của sản phẩm là có thể in được nhiều loại nhựa tái chế từ khẩu trang, vải không dệt, túi nilon, khăn giấy, các loại vỏ nhựa chai nước suối, nước ngọt, ly cốc… Để biến chúng thành sản phẩm hữu ích, chỉ cần cắt các chai nhựa rồi cho vào bộ phận cấp nhựa tự động là có thể chuẩn bị in. Kết quả hoạt động thử nghiệm cho thấy, máy có hiệu suất làm việc cao hơn máy in 3D phổ thông, nguyên liệu nhựa không cần phân loại. Đặc biệt là giá thành vật liệu rất rẻ.
Theo tìm hiểu của nhóm nghiên cứu thì trên thị trường hiện nay, chai nhựa PET chỉ 10.000 đồng/kg, nhựa phế thải PP chỉ 25.000/kg, nhựa trộn với gỗ thì giá chỉ 13.000 đồng/kg. Quy trình đun nóng và tạo hình nhựa không làm mất đi tính chất hóa học và cơ học của nhựa.
Tuy vậy, sản phẩm vẫn không tránh khỏi những nhược điểm xuất phát từ vật liệu. Đó là cụm đùn nhựa to nên tiêu tốn điện nhiều hơn. Máy không in được các đồ vật có độ chi tiết cao. Riêng đối với nhựa PP thì khá khó để in do bản chất vật liệu không bám bàn in, chúng dễ dính khuôn khi in lâu. Với các chi tiết rất nhỏ máy chưa in đều và đẹp. Nhóm nghiên cứu hy vọng có thể khắc phục các nhược điểm này bằng cách chế tạo ra các chất phụ gia kết dính có độ bám cao hơn. Hiện, sản phẩm đã được nhóm nghiên cứu hoàn thiện. Nhóm sẵn sàng chuyển nhượng quyền sử dụng, chuyển giao toàn phần... và đối tác kỹ thuật, các tổ chức phi chính phủ vì cộng đồng có nhu cầu hợp tác.
Bảo Lâm
Chất lượng Việt Nam
Từ khóa:
máy in 3D
,
nhựa tái chế
,
chế tạo
,
nhà khoa học


HOME
>
Ứng dụng công nghệ
>
Chương trình dự án
>
Tin đăng lúc 30-03-2023
Chế tạo thành công máy in 3D từ nhựa tái chế
PGS. Nguyễn Huy Tùng, Trung tâm Nghiên cứu vật liệu polymer, Đại học Bách khoa Hà Nội và cộng sự vừa nghiên cứu thành công máy in 3D từ nhựa tái chế mở ra nhiều tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực còn mới này.
Máy in 3D từ nhựa tái chế
Công nghệ in 3D là phương pháp sản xuất bồi đắp dựa trên thiết kế 3D của sản phẩm. Thiết kế 3D sẽ được chuyển đổi dữ liệu thành dữ liệu điều khiển (Gcode) bằng phần mềm cắt lớp (slicer). Từ đó, dữ liệu điều khiển sẽ được nạp vào máy in 3D để thực hiện tạo hình sản phẩm với độ chính xác cao và chi tiết dựa theo dữ liệu thiết kế ban đầu. Hiện nay, người dùng có thể lựa chọn nhiều phương pháp in 3D khác nhau như SLA, FDM, SLS, DMLS, LFS.
Theo PGS. Nguyễn Huy Tùng, hiện có nhiều loại máy in 3D được làm từ các sợi nhựa. Riêng máy in sử dụng nhựa tái chế thì chưa có. Máy in 3D từ nhựa tái chế có thể tận dụng được nhựa từ các chai, ly nhựa và nhựa PET, nhựa PP, phế thải từ vải không dệt làm khẩu trang, túi, khăn giấy...
Cấu tạo của máy giống các máy in 3D thông thường gồm 3 thành phần chính. Đầu in và hệ thống ép đùn là hệ thống chịu trách nhiệm gia nhiệt và đùn vật liệu in bằng nhựa nhiệt dẻo thông qua vòi phun để tạo thành chi tiết. Các yếu tố như kích thước vòi phun, tốc độ đùn nhựa sẽ tác động đến độ chính xác cũng như tốc độ in của máy. Bàn in và hệ thống chuyển động trục Z là nơi chứa những sản phẩm được in, đầu in sẽ ép đùn vật liệu lên bàn in. Trong quá trình in, hệ thống chuyển động trục Z sẽ di chuyển bàn in theo từng bước bằng nhau để tạo ra các lớp cấu thành chi tiết in. Độ chính xác của các động cơ điều khiển hệ thống trục Z sẽ kiểm soát độ phân giải và chất lượng của chi tiết theo trục Z.
Giàn in sẽ trực tiếp điều khiển chuyển động X và Y của đầu in. Nó có trách nhiệm vẽ từng lớp in 2D theo đúng như thiết kế của chi tiết. Độ chắc chắn của giàn in, chất lượng của động cơ, cảm biến điều khiển cùng với bàn in sẽ quyết định đến độ chính xác của một chi tiết in 3D.
Khác biệt nhất của máy in 3D nhựa phế thải là có bộ phận nung nóng nhựa và đùn nhựa. Theo đó, nhựa là dạng vật liệu giống như xi măng hay thạch cao và bất cứ thứ gì khác dùng để in 3D. Để tạo hình nhựa thì trước đó bắt buộc phải đun nóng chảy. Do vậy chỉ cần thay thế bộ phận nung nóng và đùn nhựa là có thể biến chiếc máy in 3D thông thường thành máy in 3D nhựa phế thải”, PGS. Tùng nói.
Điểm khác biệt nữa của sản phẩm này là có thể in kết hợp nhựa PP với hạt gỗ để tạo nên độ cứng cơ học cao. Qua đó có thể xây dựng các máy in 3D to hơn để in tượng gỗ, bàn ghế, xây nhà từ nhựa gỗ… hoặc có thể lắp vào mọi máy in 3D khác.
Với sản phẩm là nhựa gỗ, nhóm nghiên cứu tin rằng hoàn toàn có thể tạo ra căn nhà vững chắc từ các chi tiết in chính xác bởi có độ cứng cơ học rất cao. Với sự khan hiếm của vật liệu tự nhiên, nhà từ nhựa gỗ có thể là xu hướng chiếm ưu thế trong tương lai.
PGS. Nguyễn Huy Tùng cho biết, ưu điểm của sản phẩm là có thể in được nhiều loại nhựa tái chế từ khẩu trang, vải không dệt, túi nilon, khăn giấy, các loại vỏ nhựa chai nước suối, nước ngọt, ly cốc… Để biến chúng thành sản phẩm hữu ích, chỉ cần cắt các chai nhựa rồi cho vào bộ phận cấp nhựa tự động là có thể chuẩn bị in. Kết quả hoạt động thử nghiệm cho thấy, máy có hiệu suất làm việc cao hơn máy in 3D phổ thông, nguyên liệu nhựa không cần phân loại. Đặc biệt là giá thành vật liệu rất rẻ.
Theo tìm hiểu của nhóm nghiên cứu thì trên thị trường hiện nay, chai nhựa PET chỉ 10.000 đồng/kg, nhựa phế thải PP chỉ 25.000/kg, nhựa trộn với gỗ thì giá chỉ 13.000 đồng/kg. Quy trình đun nóng và tạo hình nhựa không làm mất đi tính chất hóa học và cơ học của nhựa.
Tuy vậy, sản phẩm vẫn không tránh khỏi những nhược điểm xuất phát từ vật liệu. Đó là cụm đùn nhựa to nên tiêu tốn điện nhiều hơn. Máy không in được các đồ vật có độ chi tiết cao. Riêng đối với nhựa PP thì khá khó để in do bản chất vật liệu không bám bàn in, chúng dễ dính khuôn khi in lâu. Với các chi tiết rất nhỏ máy chưa in đều và đẹp. Nhóm nghiên cứu hy vọng có thể khắc phục các nhược điểm này bằng cách chế tạo ra các chất phụ gia kết dính có độ bám cao hơn. Hiện, sản phẩm đã được nhóm nghiên cứu hoàn thiện. Nhóm sẵn sàng chuyển nhượng quyền sử dụng, chuyển giao toàn phần... và đối tác kỹ thuật, các tổ chức phi chính phủ vì cộng đồng có nhu cầu hợp tác.
Theo Vietq.vn
Tin liên quan:
Tag:
Các tin khác :
Gần 100 tài năng lượng tử góp mặt tại cuộc thi lần đầu tiên tổ chức ở Việt Nam
(Ngày  đăng 28-07-2026 )
2.500 sinh viên, kỹ sư AI từ 12 quốc gia giải 8 bài toán Việt Nam trong 48 giờ
(Ngày  đăng 21-07-2026 )
Công chứng điện tử: Bước tiến tất yếu trong kỷ nguyên số
(Ngày  đăng 14-07-2026 )
Các học viên thực hành khai thác và phân tích dữ liệu mở của NASA dưới sự hướng dẫn của cố vấn.
(Ngày  đăng 09-07-2026 )
FPT "bắt tay" Microsoft thúc đẩy đổi mới trí tuệ nhân tạo tại châu Á
(Ngày  đăng 25-06-2026 )
Quỹ Đổi mới công nghệ quốc gia khảo sát doanh nghiệp về nhu cầu tài trợ, hỗ trợ
(Ngày  đăng 18-06-2026 )
Thêm cơ hội đưa sản phẩm AI Việt Nam vươn tới Thung lũng Silicon
(Ngày  đăng 02-06-2026 )
Phát triển văn hóa trong kỷ nguyên số
(Ngày  đăng 01-06-2026 )
Ý kiến bạn đọc :
<
>
Quảng cáo


Tái chế rác nhựa bằng nhà máy in 3D siêu nhỏ - Choice

Nhiều du khách vô tình gây hại đến các hệ sinh thái và nhiều loài động vật hoang dã do thiếu kiến thức về du lịch hoang dã. Ngoài ra, một số điểm du lịch còn quảng bá những món đặc sản thịt rừng để câu dụ thực khách tò mò. Do đó, chiến dịch Nhà thám hiểm hoang dã được ra đời với mục tiêu thúc đẩy hình thức du lịch bền vững nhằm hỗ trợ các hoạt động và dịch vụ thân thiện với động vật, đồng thời giảm thiểu việc tiêu thụ thịt rừng và các sản phẩm động vật hoang dã khác.
Hoạt động chính
Nhà Thám Hiểm Hoang Dã – Tập 1
Ở tập 1, H’Hen, Hà Nhi, Ssay Huỳnh và Dustin Phúc Nguyễn sẽ cùng các khán giả qua màn ảnh nhỏ hòa mình vào thế giới hoang dã tại VQG Cát Tiên với nhiều chặng thử thách cam go và thú vị như Truy tìm rương kho báu gốc cây Tung cổ thụ, Chăm sóc Gấu cứu hộ, Ngắm nhìn thú hoang dã về đêm
Nhà Thám Hiểm Hoang Dã – Tập 2
Sang tập 2, các khán giả sẽ theo chân H’Hen, Anh Tú và Diễm My khám phá núi rừng kỳ thú tại VQG Cúc Phương và Khu bảo tồn đất ngập nước Vân Long qua những thử thách không kém phần gây cấn như Săn ảnh Voọc mông trắng, Vượt tơ nhện gốc cây trăm năm, Bí ẩn Động Người Xưa, v.v.
Hình ảnh
Kết quả truyền thông
Xuất phát từ sự thiếu hụt các tiếng nói đưa tin và bảo vệ quyền lợi cho động vật hoang dã,
Bản Tin Nguội
đã được triển khai để tăng tương quan truyền thông cho các tin tức về động vật hoang dã trong và ngoài nước. Song song với các video tin tức động vật, kênh Bản Tin Nguội đã cập nhật thêm nhiều video cung cấp kiến thức về các loài động vật nguy cấp, quý, hiếm, đặc biệt là các loài nằm trong sách đỏ để giáo dục nhận thức người xem và góp phần giảm thiểu nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ động vật hoang dã.
Hoạt động chính
Về Bản Tin Nguội
Biên tập viên Tê Tê
Các tin tức được khai thác và thuật lại với nhiều góc nhìn mới và sáng tạo hơn qua lối kể chuyện gần gũi của Biên tập viên Tê tê, nhằm giúp những chủ đề vốn có phần xa lạ trở nên thân quen hơn, liên hệ được với cuộc sống và cảm xúc của người xem.
Kết quả truyền thông
Theo chân các cán bộ Kiểm lâm và cán bộ Bảo vệ rừng Trạm Kiểm lâm Cha Linh – Mù Nú, phóng sự “Tết ở Rừng” thể hiện một lát cắt nhỏ trong công tác bảo tồn thiên nhiên và động vật hoang dã vất vả nhưng không kém phần bền bỉ của các cán bộ nơi đây. Song song đó, phóng sự cũng thể hiện các phong tục ngày tết của đồng bào vùng cao tại xã Hồng Hạ.
Hoạt động chính
Phóng sự “Tết ở Rừng”
Hình ảnh
Phóng sự đã ghi lại chân thật bữa cơm Tết bình dị của những cán bộ làm nhiệm vụ giữ rừng. Bữa cơm giúp vơi đi nỗi nhọc nhằn, vất vả của các cán bộ và phần nào tán dương những thành công của lực lượng Kiểm lâm và bảo vệ rừng.
Chương trình “Về với hoang dã” tạo cơ hội cho các em học sinh tại Huế tìm hiểu sâu sắc hơn về hệ sinh thái rừng nhiệt đới cùng với các loài động thực vật quý hiếm, cũng như văn hoá địa phương, cộng đồng sống khu vực lân cận rừng. Sau buổi ngoại khóa, các bạn học sinh có cơ hội hiểu thêm về các loài động vật hoang dã nguy cấp cùng với các hệ lụy của nạn săn bắt, vận chuyển và tiêu thụ các loài. Qua các hoạt động thiết thực, chương trình còn giúp các bạn trẻ nuôi dưỡng tình yêu thiên nhiên và muôn loài.
Hoạt động chính
Bài báo
40 em học sinh Trường THCS Trần Cao Vân và Trường THCS Thống Nhất cùng các giáo viên đã tham gia hành trình “chinh phục” Hải Vọng Đài, Thác Đỗ Quyên cùng nhiều điểm thiên nhiên hoang dã kỳ vĩ khác tại rừng nguyên sinh VQG Bạch Mã.
Xem thêm
tại đây
.
Video
Trong thời đại khoa học tiên tiến, nhiều lương y ngành Y học cổ truyền đã nhận thấy rằng việc sử dụng vảy tê tê hoặc các vị thuốc tương tự để điều trị bệnh là việc làm thiếu cơ sở lâm sàng. Do đó, CHOICE cùng WildAid Việt Nam đã tiến hành báo cáo về Tê tê và Quan điểm của người hành nghề Y học cổ truyền.
Hoạt động chính
Báo cáo
Chuyến đi dành cho người mong muốn dành thời gian cho bản thân để thư giãn, chăm sóc tinh thần, tìm hiểu thiên nhiên qua những hoạt động kết nối với thân, tâm, môi trường xung quanh và thế giới quang của các loài động vật hoang dã. Chỉ sau 612 giờ tạm gác lại mọi bộn bề cuộc sống và công việc phía sau, bạn sẽ như được làm mới mình và hiểu hơn về những vấn đề nội tại chưa thật sự dành thời gian nhìn nhận rõ.
Chuyến đi dành cho người có kinh nghiệm trekking không dưới 15km/ngày. Đây là hành trình trải nghiệm thiên nhiên không khói. Bạn cần phải đi bộ và đạp xe kết hợp qua các tuyến đường trọng điểm mà động vật hoang dã thường xuất hiện tại Vườn quốc gia Cát Tiên. Việc di chuyển bằng xe đạp sẽ giúp bạn nghe, nhìn và cảm thiên nhiên một cách trọn vẹn và đầy đủ hơn.
Chuyến đi dành cho người mới bắt đầu hành trình trải nghiệm thiên nhiên, con đường đi bộ dự tính mỗi ngày 5-8km. Ngoài việc được đắm mình trong bầu không khí của khu rừng của Vườn quốc gia Cát Tiên, nơi có hệ động thực vật vô cùng đa dạng và phong phú. Bạn còn được hướng dẫn chi tiết về các quần thể bò tót, voi, cá sấu, các loài khác sống trong tự nhiên và những điều chỉ có tại Cát Tiên.
Chuyến đi dành cho người mong muốn dành thời gian cho bản thân để thư giãn, chăm sóc tinh thần, tìm hiểu thiên nhiên qua những hoạt động kết nối với thân, tâm, môi trường xung quanh và thế giới quang của các loài động vật hoang dã. Chỉ sau 612 giờ tạm gác lại mọi bộn bề cuộc sống và công việc phía sau, bạn sẽ như được làm mới mình và hiểu hơn về những vấn đề nội tại chưa thật sự dành thời gian nhìn nhận rõ.
Chuyến đi dành cho người có kinh nghiệm trekking không dưới 15km/ngày. Đây là hành trình trải nghiệm thiên nhiên không khói. Bạn cần phải đi bộ và đạp xe kết hợp qua các tuyến đường trọng điểm mà động vật hoang dã thường xuất hiện tại Vườn quốc gia Cát Tiên. Việc di chuyển bằng xe đạp sẽ giúp bạn nghe, nhìn và cảm thiên nhiên một cách trọn vẹn và đầy đủ hơn.
Chuyến đi dành cho người mới bắt đầu hành trình trải nghiệm thiên nhiên, con đường đi bộ dự tính mỗi ngày 5-8km. Ngoài việc được đắm mình trong bầu không khí của khu rừng của Vườn quốc gia Cát Tiên, nơi có hệ động thực vật vô cùng đa dạng và phong phú. Bạn còn được hướng dẫn chi tiết về các quần thể bò tót, voi, cá sấu, các loài khác sống trong tự nhiên và những điều chỉ có tại Cát Tiên.


Tái chế nhựa in 3D: Giải pháp filament bền vững và tiện lợi

Bài viết liên quan
-
In 3D Theo Yêu Cầu Tại TPHCM — Chọn Đúng Công Nghệ, Không Tốn Tiền Oan 2026
-
Phần mềm in 3D Cura là gì? Cách cài đặt và sử dụng hiệu quả
-
Phần mềm Slicer là gì? Top công cụ cắt lớp 3D và cách dùng
-
Xu hướng in 3D trong thực phẩm thịnh hành, phát triển trong ẩm thực
-
Danh sách các sản phẩm in 3D đáng chú ý nhất năm 2026
-
Cách bảo quản nhựa in 3D đúng chuẩn giúp filament khô ráo, bền chắc


Đột phá từ nhà máy in 3D siêu nhỏ, biến rác thải nhựa thành sản phẩm mới

Giáo sư Veena Sahajwalla tại Trung tâm Nghiên cứu và Công nghệ Vật liệu bền vững (SMaRT) thuộc Đại học New South Wales (Australia) đã chia sẻ thông tin trên trong Hội nghị thượng đỉnh Đổi mới sáng tạo Sydney ngày 17/3.
Bà Sahajwalla đánh giá rằng các nhà sản xuất phải nghĩ về tính bền vững hướng đến lợi nhuận. Suy nghĩ đó đã thúc đẩy SMaRT chế tạo sợi nhựa in 3D 100% bắt nguồn từ rác thải nhựa. Chúng được chế tạo trong các nhà máy in 3D siêu nhỏ tự động hóa cao để tạo ra sản phẩm được cá nhân hóa.
Chú thích ảnh
Nhà máy in 3D siêu nhỏ biến rác thải nhựa thành sản phẩm mới. Ảnh: Đại học New South Wales
Giáo sư Veena Sahajwalla tại Trung tâm Nghiên cứu và Công nghệ Vật liệu bền vững (SMaRT) thuộc Đại học New South Wales (Australia) đã chia sẻ thông tin trên trong Hội nghị thượng đỉnh Đổi mới sáng tạo Sydney ngày 17/3.
Bà Sahajwalla đánh giá rằng các nhà sản xuất phải nghĩ về tính bền vững hướng đến lợi nhuận. Suy nghĩ đó đã thúc đẩy SMaRT chế tạo sợi nhựa in 3D 100% bắt nguồn từ rác thải nhựa. Chúng được chế tạo trong các nhà máy in 3D siêu nhỏ tự động hóa cao để tạo ra sản phẩm được cá nhân hóa.
“Nếu loại nhựa tái chế từ rác thải này có thể được đưa vào máy in 3D, liệu chúng ta có thể in được cả một loạt sản phẩm hay không?”, bà Sahajwalla nói.
Một trong những sản phẩm đã được tạo ra là các khối lắp ghép sử dụng trong dự án xây dựng và công trình. Bà Sahajwalla đặt vấn đề: “Hãy tưởng tượng tất cả các dự án xây dựng cần đến những thiết bị kỹ thuật này, và nếu bạn phải chờ đợi rất lâu để có thể đặt hàng chúng thì sao?”.
Chi phí đầu tư lớn vào thiết bị kỹ thuật trong các dự án xây dựng khiến nhiều công ty phải mua lại thiết bị cũ để tiết kiệm chi phí.
Và "nhà máy in 3D siêu nhỏ" sử dụng sợi nhựa tái chế từ rác thải nhựa có thể là giải pháp thay thế hữu hiệu, đồng thời giúp giảm đáng kể chi phí.
Kênh CNBC (Mỹ) đánh giá các "nhà máy in 3D siêu nhỏ" sẽ phát huy tác dụng, giúp thu hẹp khoảng cách giữa những gì bị coi là rác thải với sản phẩm có hiệu suất cao, công nghệ tiên tiến và đủ sức cạnh tranh trên thị trường.
Các "nhà máy in 3D siêu nhỏ" có thể hoạt động trên một địa điểm chỉ 50 mét vuông và đặt được ở bất cứ nơi nào tích trữ rác thải.
PV
nhà máy in 3D
rác thải nhựa
môi trường
xây dựng


Giải pháp mới trong nội thất từ rác thải nhựa in 3D | ELLE Decoration VN

Tìm ra chất liệu mới đồng thời giảm thiểu tác hại đến môi trường là tiêu chí để Nagami và Ecoalf kết hợp để mang đến không gian cửa hàng thật hiện đại và ấn tượng.
Những vấn đề về môi trường và tài nguyên vẫn luôn là đề tài của cả xã hội toàn cầu quan tâm, trong đó có lĩnh vực thiết kế. Không chỉ rác thải nhựa, chúng ta còn đang đối mặt với biến đổi khí hậu và tài nguyên dần cạn kiệt. Trước những vấn đề đó, công ty thiết kế Nagami đã cùng thương hiệu thời trang hướng đến sự bền vững Ecoalf cho ra đời không gian cửa hàng đặc sắc sử dụng công nghệ in 3D tiên tiến và chất liệu rác thải nhựa tái chế.
Cửa hàng của Ecoalf được thiết kế bởi Nagami. Ảnh: Alfonso Quiroga
Cửa hàng “zero waste” Net Zero của Ecoalf nằm ở thủ đô Madrid, Tây Ban Nha. Nội thất của cửa hàng bao gồm tường, cột, bàn thu ngân, các ngăn trưng bày đều được làm từ 3.3 tấn rác thải nhựa tái chế, sử dụng kĩ thuật in 3D. Chất liệu nhựa được in tạo hình mô phỏng những tảng băng ở hai cực của trái đất, với thông điệp về sự biến đổi khí hậu gây tình trạng băng tan và mực nước biển dâng cao mỗi năm. Đây được xem như một bước tiến trong kĩ thuật in 3D khi vừa có thể in ra những mảnh vật liệu có hình thù phức tạp, kích thước lớn với tốc độ nhanh, đặc biệt là sử dụng chất liệu tái chế.
Không gian của cửa hàng mô phỏng hang động băng với chất liệu làm bằng rác thải nhựa tái chế 100%. Ảnh: Alfonso Quiroga
“Dự án này kết hợp thiết kế và công nghệ để nâng cao nhận thức về các vấn đề biến đổi khí hậu và truyền cảm hứng cho một sự thay đổi thực sự.” Javier Goyeneche, nhà sáng lập và chủ của Ecoalf chia sẻ. Ảnh: Alfonso Quiroga
Dự án này đưa ra ý tưởng xây dựng không những không khai thác tài nguyên tự nhiên mà còn giải quyết vấn đề về rác thải nhựa đang gây nhức nhối trong môi trường. Ảnh: Alfonso Quiroga
Với cửa hàng này, Nagami đã tạo ra những tấm nhựa lớn sử dụng máy in “cánh tay robot” để in những vật thể có cấu trúc 3D phức tạp. Quy trình in 3D thông thường thường in theo cấu trúc lớp, có thể in ra vật thể cầu kì nhưng thiếu độ mượt mà với những đường cong. Nhưng với cỗ máy này, những vấn đề kia đều được khắc phục. Đáng chú ý là, không gian 90m2 của cửa hàng mô phỏng một hang động băng giá nên các tấm nhựa cần phải được in một cách chính xác để có thể ghép lại một cách hoàn hảo.
Từng tấm nhựa để “xây” lên động băng của Ecoalf được thực hiện bởi máy in 3D công nghệ tiên tiến. Ảnh: Nagami
“Chúng ta cần phải nghĩ lại về cách chúng ta sản xuất và tiêu thụ để khơi dậy một thay đổi thực sự với ngành này. Ngày nay, in 3D cho phép chúng ta biến những điều không tưởng thành sự thật. Nó có thể sản xuất nội địa, sử dụng chất liệu tái chế và giúp chuỗi sản xuất xanh sạch hơn, linh hoạt hơn. Đây chính là thực tế.”-Manuel Jiménez García, đồng sáng lập và CEO của Nagami nói. Ảnh: Nagami
Thực hiện:
Hoàng Lê
| Theo:
Archdaily
Xem thêm
Công nghệ in 3D và công trình xây trong một ngày
Wentz tái sinh thương hiệu với đồ nội thất bền vững
Xem nhiều nhất
Bồn tắm: Kiến trúc của sự thư thái
Trà thất Nhật Bản: Một cõi lặng vừa đủ
Tối ưu vi khí hậu trong kiến trúc nhiệt đới ẩm
Vật liệu đất: Giữa ký ức bản địa và thực nghiệm đương đại
Vật liệu tre: Thép xanh của giai đoạn xây dựng mới


Cách trồng xà lách tại nhà: Bí quyết rau ngọt không đắng

Cách trồng xà lách tươi ngon, giòn ngọt ngay tại sân thượng hay mảnh vườn nhỏ chưa bao giờ đơn giản đến thế nếu bạn nắm vững những bí quyết cốt lõi. Trong bài viết này,
Góc Làm Nông
chia sẻ kiến thức về cách trồng xà lách chuẩn từ khâu chọn giống đến mẹo chăm sóc giúp rau lớn nhanh, lá xanh mướt và tuyệt đối không bị đắng. Hãy cùng khám phá ngay những kỹ thuật thú vị này để tự tay thu hoạch những rổ rau sạch an toàn cho bữa cơm gia đình bạn nhé!
Cách trồng xà lách – Vì sao là lựa chọn hàng đầu cho người làm nông & trồng tại nhà?
Cách trồng xà lách
đang trở thành xu hướng phổ biến nhờ nhu cầu tiêu thụ rau xanh an toàn tăng vọt trong các bữa ăn gia đình và hệ thống nhà hàng hiện đại. Điểm cộng lớn nhất khiến loại rau này luôn đứng đầu danh sách ưu tiên chính là thời gian thu hoạch cực ngắn, giúp người trồng nhanh chóng quay vòng vốn và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh. Với đặc tính dễ thích nghi, bạn có thể dễ dàng bắt đầu vườn rau ngay cả trong không gian hạn hẹp.
Tại Việt Nam, các
mô hình trồng xà lách
vô cùng đa dạng, từ việc canh tác truyền thống trên luống đất tại các vùng chuyên canh đến việc ứng dụng
trồng xà lách thủy canh
công nghệ cao tại đô thị. Việc kết hợp giữa
mô hình trồng xà lách thủy canh
(sử dụng dung dịch dinh dưỡng thay đất) giúp tiết kiệm diện tích và đảm bảo độ sạch tuyệt đối. Nắm vững cách trồng xà lách không chỉ mang lại nguồn thực phẩm tươi ngon mỗi ngày mà còn mở ra cơ hội kinh doanh hiệu quả cho những ai yêu thích nông nghiệp sạch.
>>Xem thêm:
Trồng xà lách thủy canh tại nhà cực dễ, sạch sâu bệnh
Tổng quan các loại xà lách phổ biến và kỹ thuật trồng xà lách tương ứng
Cách trồng xà lách
khởi đầu bằng việc hiểu rõ sự đa dạng của các giống cây để lựa chọn loại phù hợp nhất với điều kiện khí hậu và khẩu vị gia đình. Hiện nay, thị trường rất ưa chuộng các dòng như xà lách mỡ với lá mềm mượt, xà lách cuộn (iceberg) giòn tan, hay Romaine thanh mát thường dùng trong các món salad Caesar đẳng cấp. Bên cạnh đó, các giống xà lách lô lô xanh, dún vàng với tán lá xoăn nhẹ nhàng và xà lách tím mang sắc đỏ đặc trưng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp tô điểm cho khu vườn thêm sinh động.
Mỗi loại có một
đặc điểm sinh trưởng xà lách
riêng biệt: các dòng xà lách búp và cuộn thường ưa khí hậu lạnh của Đà Lạt để tạo tim chắc chắn, trong khi xà lách dún vàng hay lô lô lại chịu nhiệt khá tốt, phù hợp cho những vùng nóng. Khi thực hiện
kỹ thuật chọn giống xà lách
, bạn nên ưu tiên các giống chịu nhiệt nếu trồng tại nhà phố vào mùa hè để tránh hiện tượng rau bị đắng hoặc nhanh ra ngồng. Việc kết hợp
đặc điểm kỹ thuật chọn giống xà lách
đúng chuẩn sẽ quyết định đến 70% sự thành công của vụ mùa. Hiểu rõ từng loại giúp bạn áp dụng
cách trồng xà lách
một cách linh hoạt, từ đó sở hữu những rổ rau xanh mướt, tươi ngon và giàu vitamin ngay trong tầm tay.
Thời vụ trồng xà lách – Trồng xà lách vào tháng mấy là tốt nhất?
Cách trồng xà lách
đạt năng suất cao nhất phụ thuộc rất lớn vào việc lựa chọn thời điểm gieo hạt phù hợp với khí hậu từng vùng miền. Tại miền Bắc, vụ chính thường kéo dài từ tháng 8 đến tháng 4 năm sau khi thời tiết se lạnh, trong khi miền Nam và miền Trung có thể trồng quanh năm, nhưng lý tưởng nhất là các tháng cuối năm. Do xà lách là loại rau ưa mát,
nhiệt độ ánh sáng trồng xà lách
cần được kiểm soát chặt chẽ; nếu nhiệt độ vượt quá 30°C, cây rất dễ bị cháy lá hoặc kết hạt sớm.
Khi thực hiện
trồng xà lách mùa hè
hay mùa mưa, bạn cần đặc biệt lưu ý khâu che chắn bằng lưới lan và đảm bảo thoát nước tốt để tránh dập nát lá. Việc thấu hiểu sự kết hợp giữa
nhiệt độ ánh sáng trồng xà lách mùa hè
sẽ giúp bạn chủ động điều chỉnh lịch canh tác, hạn chế tối đa tình trạng rau bị đắng do sốc nhiệt. Dù thời tiết có khắc nghiệt, chỉ cần nắm vững quy luật thời vụ trong
cách trồng xà lách
, bạn vẫn có thể sở hữu những luống rau xanh mướt, giòn ngọt bất kể thời gian nào trong năm.
Chuẩn bị đất và dụng cụ theo đúng cách trồng xà lách đạt năng suất cao
Cách trồng xà lách
thành công tại nhà bắt đầu từ việc thấu hiểu nhu cầu của bộ rễ vốn rất nhạy cảm với sự úng nước. Đất trồng lý tưởng phải là hỗn hợp tơi xốp, giàu mùn hữu cơ và có độ pH trung tính, thường được trộn theo tỷ lệ đất sạch, phân trùn quế và xơ dừa đã qua xử lý. Nếu bạn không có diện tích sân vườn rộng lớn, đừng lo lắng vì việc tận dụng các vật dụng tái chế như chậu nhựa, thùng xốp hay thậm chí là những chai nhựa bỏ đi đều có thể tạo nên một khu vườn đứng vô cùng sinh động.
Khi thực hiện
trồng xà lách thùng xốp
hoặc chai nhựa, bước quan trọng nhất là phải đục lỗ thoát nước đủ lớn ở đáy để rễ cây luôn thông thoáng. Một quy trình
chuẩn bị đất trồng xà lách
kỹ lưỡng sẽ giúp cây con bám rễ nhanh và phát triển lá xanh mướt ngay từ những ngày đầu. Sự kết hợp giữa việc tái chế dụng cụ và
chuẩn bị đất trồng xà lách thùng xốp
không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn bảo vệ môi trường, mang lại nguồn rau sạch dồi dào cho gia đình. Hãy nhớ rằng, dù bạn lựa chọn hình thức canh tác nào, việc đầu tư vào giá thể chính là nền móng vững chắc nhất trong
cách trồng xà lách
để đạt năng suất vượt trội.
Cách trồng xà lách bằng hạt – Phương pháp phổ biến nhất hiện nay
Cách trồng xà lách
bằng hạt luôn là sự lựa chọn ưu tiên của cả nông dân chuyên nghiệp lẫn người yêu làm vườn tại nhà bởi tính kinh tế cao, nguồn giống đa dạng và khả năng kiểm soát mầm bệnh ngay từ đầu. Phương pháp này giúp bạn chủ động hoàn toàn trong việc tuyển chọn những giống xà lách chịu nhiệt hay xà lách cuộn cao cấp, đồng thời trải nghiệm niềm vui thú vị khi quan sát từng mầm xanh li ti vươn mình khỏi mặt đất.
Để đạt tỉ lệ nảy mầm tối ưu, bước
xử lý hạt giống xà lách
đóng vai trò quyết định. Thay vì gieo trực tiếp, bạn nên ngâm hạt trong nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong khoảng 1-2 giờ, sau đó ủ vào khăn ẩm cho đến khi hạt nứt nanh. Khi thực hiện
gieo trồng xà lách đúng cách
, bạn cần rải hạt đều tay trên mặt đất tơi xốp, tránh gieo quá dày khiến cây con bị còi cọc do cạnh tranh ánh sáng. Một lớp đất mỏng hoặc xơ dừa mịn phủ lên trên sẽ giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho phôi phát triển. Việc kết hợp giữa quy trình
xử lý hạt giống xà lách gieo trồng đúng cách
không chỉ giúp rút ngắn thời gian sinh trưởng mà còn đảm bảo một khởi đầu khỏe mạnh cho cả vụ mùa. Chỉ cần một chút tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị,
cách trồng xà lách
từ hạt sẽ mang đến cho bạn những luống rau xanh mướt, giòn ngọt ngoài mong đợi.
Trồng xà lách bằng gốc – Giải pháp tiết kiệm cho trồng xà lách tại nhà
Cách trồng xà lách
từ phần gốc bỏ đi là một phương pháp tái chế cực kỳ thông minh và hiệu quả dành cho những ai muốn tiết kiệm chi phí mua hạt giống. Thay vì vứt bỏ phần lõi sau khi chế biến, bạn có thể biến chúng thành những cây rau mới chỉ với một bát nước nhỏ hoặc chậu đất tơi xốp. Các loại xà lách có thân đứng như xà lách Romaine hay xà lách mỡ đặc biệt phù hợp với hình thức này nhờ khả năng tái sinh mạnh mẽ từ đỉnh sinh trưởng.
Tuy nhiên, để
kỹ thuật trồng xà lách từ gốc
đạt thành công, bạn cần lưu ý giữ cho phần gốc luôn đủ độ ẩm nhưng không được ngập quá sâu gây thối nhũn. Việc kết hợp giữa
trồng xà lách từ gốc tiết kiệm
và thay nước sạch mỗi ngày sẽ giúp bộ rễ mới phát triển nhanh chóng chỉ sau 3-5 ngày. Mặc dù kích thước cây tái sinh có thể nhỏ hơn so với trồng từ hạt, nhưng
cách trồng xà lách
này lại mang đến trải nghiệm làm vườn vô cùng thú vị và nhanh chóng có rau sạch để sử dụng.
Trồng xà lách bằng nước và thủy canh – Xu hướng nông nghiệp sạch
Cách trồng xà lách
bằng nước hay còn gọi là canh tác thủy canh đang trở thành cuộc cách mạng trong nông nghiệp đô thị, cho phép bạn thu hoạch rau sạch ngay cả ở nơi không có đất canh tác. Phương pháp này hoạt động dựa trên việc cung cấp trực tiếp các khoáng chất hòa tan vào nước để nuôi dưỡng bộ rễ, giúp cây phát triển nhanh hơn 30% so với cách truyền thống. Đặc biệt, việc ứng dụng
trồng xà lách ánh sáng LED
đã mở ra khả năng canh tác ngay trong nhà hoặc tầng hầm, nơi ánh nắng mặt trời không thể chiếu tới, giúp người trồng chủ động hoàn toàn về quang kỳ và chất lượng lá.
So với trồng đất,
ưu nhược điểm trồng xà lách thủy canh
rất rõ rệt: ưu điểm lớn nhất là tuyệt đối không có sâu bệnh từ đất và tiết kiệm tối đa lượng nước tưới nhờ cơ chế tuần hoàn. Tuy nhiên, nhược điểm là đòi hỏi chi phí đầu tư thiết bị ban đầu cao và người trồng cần có kiến thức nhất định về đo lường nồng độ dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa
trồng xà lách ánh sáng LED thủy canh
không chỉ giúp bạn sở hữu những bẹ lá xanh mướt, giòn ngọt mà còn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất. Dù có những thách thức kỹ thuật, nhưng nếu bạn kiên trì áp dụng đúng
cách trồng xà lách
hiện đại này, thành quả nhận được sẽ là một nguồn thực phẩm bền vững và vô cùng chất lượng cho gia đình.
Kỹ thuật trồng xà lách trong chậu, thùng xốp tại nhà
Cách trồng xà lách
trong không gian hạn hẹp như ban công hay sân thượng đòi hỏi người trồng phải tinh tế trong việc bố trí mật độ và môi trường sống cho cây. Khi thực hiện trồng trong chậu, yếu tố
khoảng cách trồng xà lách
cần được duy trì từ 15 đến 20 cm mỗi cây để tán lá có đủ không gian xòe rộng và đón ánh sáng đồng đều. Nếu trồng quá dày, cây sẽ dễ bị vống, thân yếu và tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển do độ ẩm giữa các kẽ lá quá cao.
Đối với
quy trình trồng xà lách thùng xốp
, bạn cần đặc biệt lưu ý khâu xử lý vật dụng bằng cách đục nhiều lỗ thoát nước dưới đáy và xung quanh thành hộp để tránh tình trạng ngập úng bộ rễ. Đất trồng nên được đổ đầy cách miệng thùng khoảng 5 cm để giữ độ ổn định cho cây. Ánh sáng đóng vai trò quan trọng, vì vậy hãy đặt chậu ở nơi đón nắng từ 4 đến 6 giờ mỗi ngày, nhưng cần che chắn vào buổi trưa nắng gắt để lá không bị cháy. Sự kết hợp giữa việc điều chỉnh
khoảng cách trồng xà lách thùng xốp
hợp lý và kiểm soát tốt chế độ thoát nước sẽ giúp bạn sở hữu những rổ rau xanh mướt, giòn ngọt ngay tại nhà. Việc kiên trì áp dụng đúng
cách trồng xà lách
này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang lại nguồn thực phẩm an toàn tuyệt đối cho mỗi bữa ăn gia đình.
Cách trồng xà lách búp, xà lách mỡ, xà lách cuộn đúng kỹ thuật
Cách trồng xà lách
đối với các giống có đặc tính cuộn búp như xà lách mỡ hay xà lách iceberg luôn đòi hỏi sự tỉ mỉ hơn so với các loại rau ăn lá thông thường. Khi thực hiện
kỹ thuật trồng xà lách búp
trong thùng xốp, bạn cần đảm bảo đất trồng phải thật tơi xốp và được bón lót đầy đủ phân hữu cơ để cây có đủ lực phát triển bộ lá bao quanh tâm. Việc duy trì nhiệt độ mát mẻ và độ ẩm ổn định là yếu tố then chốt, bởi chỉ cần một đợt nắng nóng kéo dài hoặc thiếu nước cục bộ, cây sẽ chuyển sang giai đoạn ra ngồng ngay lập tức thay vì tích lũy dinh dưỡng để cuộn bắp.
Một sai lầm thường gặp khiến
xà lách không cuộn búp
chính là việc gieo trồng quá dày hoặc bón quá nhiều phân đạm ở giai đoạn muộn, khiến lá chỉ phát triển về chiều cao mà không ôm sát vào nhau. Để khắc phục, bạn cần tuân thủ
kỹ thuật trồng xà lách búp cuộn
bằng cách tỉa thưa đúng khoảng cách và bổ sung thêm phân lân, kali khi cây bắt đầu có dấu hiệu khép lá tim. Khi các lá bên ngoài bắt đầu ôm chặt và tạo thành khối tròn chắc chắn, đó là lúc thành quả từ sự kiên trì của bạn đã chín muồi. Nắm vững những nguyên tắc vàng này trong
cách trồng xà lách
sẽ giúp bạn thu hoạch được những bắp rau giòn ngọt, chắc tay không thua kém gì nông sản từ các trang trại chuyên canh tại Đà Lạt.
Chăm sóc theo kỹ thuật trồng xà lách để lá giòn, xanh, không đắng
Cách trồng xà lách
để đạt được độ giòn ngọt hoàn hảo phụ thuộc rất lớn vào sự tinh tế của người chăm sóc trong việc cân bằng các yếu tố môi trường. Đầu tiên, việc tưới nước cần được thực hiện đều đặn vào sáng sớm và chiều mát, tránh để đất bị khô hạn đột ngột khiến cây bị sốc và sinh ra vị đắng đặc trưng. Trong
quy trình chăm sóc xà lách
, bạn nên ưu tiên sử dụng phân hữu cơ lỏng hoặc phân trùn quế hòa tan để cung cấp dinh dưỡng nhẹ nhàng, giúp lá xanh dày mà không gây dư lượng hóa học.
Việc kiểm soát
ánh sáng nhiệt độ xà lách
cũng quan trọng không kém; xà lách rất sợ nắng gắt, do đó hãy sử dụng lưới che lan hoặc di chuyển chậu vào bóng râm khi nhiệt độ ngoài trời tăng cao. Một bí quyết nhỏ trong
quy trình chăm sóc xà lách ánh sáng nhiệt độ
ổn định là giữ cho gốc cây luôn mát mẻ bằng cách phủ một lớp bèo cám hoặc rơm mỏng. Khi đảm bảo được độ ẩm lý tưởng và nguồn sáng vừa đủ, những bẹ lá sẽ phát triển mọng nước và giữ trọn hương vị thanh mát. Áp dụng đúng các bước này trong
cách trồng xà lách
, bạn sẽ luôn có những rổ rau chất lượng nhất cho bữa cơm gia đình.
Phòng trừ sâu bệnh khi trồng xà lách theo hướng an toàn
Cách trồng xà lách
sạch đòi hỏi bạn phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đối phó với các đối tượng gây hại phổ biến như ốc sên, rầy mềm hay bệnh thối nhũn thường xuất hiện vào mùa mưa. Thay vì sử dụng hóa chất độc hại, việc áp dụng
biện pháp sinh học xà lách
như sử dụng bẫy bả hữu cơ, phun dung dịch tỏi ớt hay bón vôi bột để khử trùng đất là hướng đi bền vững nhất. Những giải pháp này giúp bảo vệ hệ sinh thái trong vườn mà vẫn đảm bảo rau không bị nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Trong
quy trình phòng trừ dịch hại
, bạn chỉ nên cân nhắc can thiệp mạnh bằng các chế phẩm sinh học nồng độ cao khi mật độ sâu hại bùng phát quá mức kiểm soát, đe dọa đến khả năng sinh trưởng của cả luống rau. Việc kết hợp giữa
biện pháp sinh học xà lách phòng trừ dịch hại
một cách chủ động từ sớm sẽ giúp cây luôn khỏe mạnh, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên. Hãy nhớ rằng, sự quan sát tỉ mỉ mỗi ngày chính là chìa khóa vàng trong
cách trồng xà lách
an toàn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn.
Trồng xà lách bao lâu thu hoạch? Thời gian trồng xà lách chuẩn
Cách trồng xà lách
mang lại sự thích thú lớn cho người làm vườn nhờ chu kỳ sinh trưởng vô cùng nhanh chóng. Thông thường, các giống xà lách lá như lô lô hay dún vàng chỉ mất khoảng 30-35 ngày để thu hoạch, trong khi các dòng xà lách cuộn và Romaine cần từ 45-60 ngày để đạt độ chắc bắp lý tưởng.
Thời gian thu hoạch xà lách
chính xác nhất là khi các bẹ lá đã nở rộng, sờ vào thấy có độ giòn và màu sắc đặc trưng của giống nhưng chưa xuất hiện ngồng cao.
Trong
quy trình kiểm tra độ chín
, bạn nên quan sát nếu thấy tâm rau bắt đầu vươn dài thì cần hái ngay để tránh vị đắng. Việc kết hợp chặt chẽ giữa
thời gian thu hoạch xà lách và quy trình kiểm tra độ chín
giúp bạn sở hữu những lứa rau chất lượng nhất, lá mọng nước và ngọt thanh. Nếu bạn canh tác để kinh doanh, việc thu hái đúng thời điểm không chỉ giữ trọn dinh dưỡng mà còn giúp sản phẩm giữ được độ tươi lâu hơn khi vận chuyển. Hiểu rõ tiến trình này trong
cách trồng xà lách
sẽ giúp bạn chủ động gối vụ liên tục cho khu vườn của mình.
Quy trình trồng xà lách tóm tắt cho người mới bắt đầu
Cách trồng xà lách
thực tế rất đơn giản nếu bạn nắm vững các bước cốt lõi từ khâu xử lý hạt giống, chuẩn bị đất sạch đến việc duy trì độ ẩm ổn định hàng ngày. Một
hướng dẫn trồng xà lách
ngắn gọn bao gồm: Ngâm hạt nứt nanh, gieo vào khay tơi xốp và đảm bảo cây đón đủ nắng sớm để không bị vống. Nhờ đặc tính sinh trưởng nhanh, phương pháp này vô cùng dễ nhớ và dễ áp dụng ngay cả trên ban công nhỏ hẹp.
Khi đã thành thạo, bạn hoàn toàn có thể
mở rộng quy mô xà lách
sang các hệ thống giàn tầng hoặc thùng xốp lớn để tăng sản lượng cho gia đình. Sự kết hợp giữa một
hướng dẫn trồng xà lách mở rộng quy mô
bài bản sẽ giúp bạn làm chủ vườn rau sạch chỉ sau vài tuần gieo trồng. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để tận hưởng cảm giác thu hoạch những bẹ lá xanh mướt do chính tay mình chăm sóc nhờ
cách trồng xà lách
tối giản này.
Góc Làm Nông chia sẻ – Trồng xà lách làm nông bền vững & hướng phát triển
Cách trồng xà lách
hiện nay không chỉ dừng lại ở quy mô vườn hộ mà còn ẩn chứa tiềm năng kinh tế to lớn khi phát triển thành những trang trại chuyên canh sạch. Nhờ đặc tính ngắn ngày, loại rau này là mắt xích hoàn hảo trong các chiến lược
xen canh luân canh
cùng cây ăn quả hoặc các loại rau họ cải để tối ưu hóa quỹ đất và hạn chế sâu bệnh bùng phát. Việc đa dạng hóa mô hình sản xuất từ trồng đất truyền thống sang thủy canh giúp nông dân thích ứng linh hoạt với biến đổi khí hậu.
Định hướng
nông nghiệp sạch bền vững
đang mở ra cơ hội đưa sản phẩm xà lách vào các hệ thống siêu thị và chuỗi cung ứng thực phẩm cao cấp. Khi bạn kết hợp phương pháp
xen canh luân canh nông nghiệp sạch
, hệ sinh thái vườn rau sẽ trở nên ổn định và ít phụ thuộc vào phân bón hóa học hơn. Nắm vững
cách trồng xà lách
theo tiêu chuẩn an toàn chính là chìa khóa để xây dựng một thương hiệu nông sản uy tín, mang lại giá trị kinh tế lâu dài cho người làm vườn hiện đại.
Tagged:
trồng xà lách

cách trồng rau xà lách thủy canh tại nhà không đất


Hướng dẫn cách trồng rau xà lách thủy canh tại nhà không cần đất
Lisado hướng dẫn
cách trồng rau xà lách thủy canh
đơn giản cho gia đình không nhất thiết phải sử dụng đất để có một vườn rau xà lách sạch, an toàn tại nhà…
Hướng dẫn cách trồng rau xà lách thủy canh tại nhà không cần đất
Cây rau xà lách là một loại rau khá phổ biến tại Việt Nam, thường được sử dụng phần lá, thân to và mập mạp, giòn và ngọt.
Xà lách thường được để làm rau ăn đi kèm với những món ăn khác để tăng độ tươi ngon, hoặc rau trộn salad.
Xà lách có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như Vitamin A, K, C, Magie, chất khoáng và chất xơ giúp cơ thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa đồng thời giúp gan hoạt động tốt. Giảm các nguy cơ mắc các chứng bệnh như tim mạch, nhồi máu cơ tim, chứng mất ngủ do căng thẳng.
Không nhất thiết phải sử dụng đất để có một vườn rau xà lách sạch tại nhà, bạn có thể áp dụng phương pháp
trồng rau thủy canh
ngay trong cốc để luôn có xà lách sạch an toàn ăn hàng ngày. Dưới đây là những hướng dẫn thực hiện một vườn rau xà lách thủy canh đơn giản cho gia đình.
Xà lách sau khi cắt phần lá để sử dụng, bạn giữ lại phần gốc của cây. Ngâm phần gốc này trong nước khoảng 1-2cm.
Nếu bạn cắt gốc quá ngắn hoặc không có cốc cổ ngắn bạn có thể dùng tăm hoặc que xuyên ngang qua gốc và đặt lơ lửng trên phần miệng cốc. Đổ nước chạm gốc tầm 1-2cm như bình thường.
Bạn đặt cốc ở những khu vực thoáng mát,chứa nhiều ánh sáng mặt trời để cây có độ quang hợp cao, lá xanh hơn, giòn hơn. Bạn có thể đặt ở những nơi như bệ cửa sổ, bậc thềm ngoài sân,…Hãy luôn đảm bảo lượng nước ngập hàng ngày như ban đầu.
Chỉ sau vài ngày bạn đã có thể thấy sự thay đổi của những mầm non, chúng bắt đầu nảy mầm, sự thay đổi này sẽ rõ rệt hơn trong những ngày sau đó. Sau khoảng 2 tuần là bạn có thể có được một lứa xà lách mới để ăn.
Trồng xà lách như thế này thì cả năm có rau ăn sạch mà lại an toàn nữa.
Lisado Việt Nam chuyên cung cấp các thiết bị
thuỷ canh nhà phố
như: giàn trồng rau thủy canh lắp ghép, ống nhựa thủy canh, rọ nhựa thủy canh, giá thế gieo trồng, hạt giống nhập khẩu chất lượng… Trồng
rau
thủy canh sẽ không còn là vấn đề khó khăn khi đội ngũ kỹ thuật của Lisado Việt Nam sẽ luôn đồng hồng cùng bạn. Hỗ trợ cách trồng cho người mới từ A-Z, đảm bảo 100% thành công.
>>> Xem thêm:
Cách trồng rau mầm tại nhà không cần đất


Cách Trồng Xà Lách Thủy Canh - Robins

Xà lách thủy canh ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ tính sạch, an toàn và năng suất cao, phù hợp với cả không gian chật hẹp như ban công, sân thượng. Phương pháp này giúp loại bỏ hoàn toàn đất trồng, giảm sâu bệnh và cho rau phát triển nhanh, tươi ngon hơn. Tuy nhiên, để thu hoạch được những luống xà lách xanh tốt bằng phương pháp thủy canh, bạn cần nắm rõ quy trình từ chuẩn bị dụng cụ, lựa chọn giống, pha dung dịch dinh dưỡng đến việc chăm sóc, theo dõi và thu hoạch. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng trồng xà lách thủy canh tại nhà.
Cách Trồng Xà Lách Thủy Canh
Trồng xà lách thủy canh là một phương pháp thú vị và hiệu quả để có những mẻ rau sạch ngay tại nhà. Đầu tiên, bạn cần ươm hạt giống trong điều kiện ánh sáng đầy đủ và nhiệt độ ổn định từ 18,3 đến 26,6 độ C. Sau khoảng 10-15 ngày, khi cây con đã có 3-4 lá thật, bạn có thể tiến hành chuyển chúng vào rọ trồng.
Để giữ cây con đứng vững, hãy thêm giá thể như xơ dừa hoặc bông khoáng vào rọ. Tiếp theo, chuẩn bị một thùng lớn để chứa dung dịch dinh dưỡng thủy canh. Thùng này cần có diện tích và độ sâu đủ lớn để cung cấp không gian cho rễ cây phát triển. Ngâm hạt giống trước khi gieo là một bước quan trọng, giúp tăng tỷ lệ nảy mầm và loại bỏ hạt kém chất lượng.
Sau khi đưa cây con lên giàn, bạn chỉ cần theo dõi độ ẩm và chất dinh dưỡng trong dung dịch để cây phát triển tốt nhất. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn sẽ sớm thu hoạch những mẻ xà lách xanh tươi, bổ dưỡng cho gia đình mình.
Xà lách thủy canh phát triển xanh tốt không đất
Chuẩn Bị Dụng Cụ Trồng Xà Lách Thủy Canh
Để bắt đầu trồng xà lách thủy canh, bạn cần chuẩn bị một bộ dụng cụ nhất định để đảm bảo quá trình trồng diễn ra suôn sẻ và hiệu quả. Đầu tiên, hãy chọn kệ để ống thủy canh làm bằng sắt vuông mạ kẽm hoặc sơn tĩnh điện, với chiều dài từ 25–30mm nhằm bảo đảm độ bền cao cho hệ thống.
Tiếp theo, lựa chọn giá thể trồng rất quan trọng. Các loại giá thể phổ biến như xơ dừa, bông khoáng và mút xốp giúp giữ ẩm và cung cấp oxy cho rễ cây. Đừng quên chuẩn bị bồn chứa dung dịch dinh dưỡng thủy canh và các bộ phận như chậu, phao, máy bơm sục khí.
Một bước không thể thiếu là vệ sinh các dụng cụ bằng dung dịch thuốc tẩy 2% hoặc chất khử trùng thương mại để ngăn ngừa vi khuẩn. Cuối cùng, chuẩn bị hạt giống xà lách mà bạn yêu thích để bắt đầu hành trình trồng trọt thú vị này! Hãy lưu ý rằng, việc chăm sóc đúng cách sẽ mang lại những mẻ xà lách tươi ngon cho gia đình bạn.
Dụng cụ trồng xà lách thủy canh sẵn sàng
Lựa Chọn Giống Xà Lách Thủy Canh
Lựa chọn giống xà lách thủy canh không chỉ quyết định đến chất lượng rau mà còn ảnh hưởng đến năng suất của vụ mùa. Bạn nên chọn khu vực trồng thoáng mát, có đủ ánh sáng tự nhiên, vì xà lách rất thích ánh sáng. Xà lách có thể phát triển tốt cả trong nhà lẫn ngoài trời, mỗi khu vực đều có những ưu điểm riêng.
Một số giống xà lách phổ biến cho phương pháp thủy canh bao gồm xà lách Romaine, xà lách búp và xà lách lolo xanh, lolo đỏ. Khi chọn giống, hãy ưu tiên những cây khỏe mạnh, với lá xanh tươi và rễ trắng, tránh những cây đã héo hay có dấu hiệu sâu bệnh. Chất lượng giống cây sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng rau thu hoạch.
Để trồng xà lách thủy canh, giá thể mút xốp là sự lựa chọn lý tưởng. Nó giúp cây dễ hấp thụ oxy và hạn chế hấp thụ nhiệt từ môi trường. Với phương pháp này, bạn có thể thu hoạch những chiếc xà lách xanh mướt chỉ sau vài tuần, mang đến món ăn tươi ngon và bổ dưỡng cho gia đình.
Chọn giống xà lách thủy canh phù hợp cho năng suất tối đa
Quy Trình Trồng Xà Lách Thủy Canh
Trồng xà lách thủy canh là một cách tuyệt vời để có những rau sạch ngay tại nhà. Đầu tiên, hãy chuẩn bị một chiếc máy bơm sục khí để luân chuyển nước trong bể, giúp cung cấp oxy cho cây. Việc này rất quan trọng để cây có thể phát triển khỏe mạnh.
Bước đầu tiên trong quy trình là chăm sóc cây giống. Bạn nên để những cây con ở nơi có đủ ánh sáng và nhiệt độ từ 18,3 đến 26,6 độ C. Khi cây đạt độ tuổi từ 10 đến 15 ngày và đã có 3-4 lá thật, bạn có thể chuyển chúng vào rọ trồng. Hãy thêm giá thể như xơ dừa hoặc bông khoáng để cố định cây chắc chắn.
Trước khi gieo hạt, bạn nên ngâm hạt theo cách truyền thống với tỉ lệ nước 2 sôi và 3 lạnh, khoảng 50 độ C. Điều này sẽ giúp loại bỏ chất độc và kích thích hạt nảy mầm tốt hơn. Cuối cùng, hãy chắc chắn pha dung dịch dinh dưỡng đầy đủ cho cây để đạt được năng suất cao nhất. Trồng xà lách thủy canh thật sự là một trải nghiệm thú vị!
Xà lách xanh mướt phát triển trong hệ thống thủy canh hiện đại
Cách Pha Dung Dịch Thủy Canh Trồng Xà Lách
Pha dung dịch thủy canh để trồng xà lách là một quá trình khá đơn giản nhưng cần sự chính xác trong từng bước. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị 50ml dung dịch từ chai A và hòa tan với 15-20 lít nước sạch. Khuấy đều cho dung dịch tan hoàn toàn. Sau đó, bạn cần chuẩn bị chai B, với tỉ lệ 100ml dung dịch A và 100ml dung dịch B với 10 lít nước.
Tiếp theo, hãy đong đủ lượng dung dịch này vào thùng chứa có sẵn 10 lít nước. Điều này sẽ tạo ra một loại dung dịch mẹ cần thiết cho rau xà lách phát triển tốt. Theo kinh nghiệm, để đảm bảo sự sinh trưởng tốt nhất, bạn nên giữ độ pH trong khoảng 5,5 đến 6,5. Bạn có thể kiểm tra độ pH bằng giấy quỳ để đảm bảo dung dịch có tính axit nhẹ.
Cuối cùng, khi cây con đạt khoảng 10-15 ngày tuổi và có 3-4 lá thật, bạn hãy cho chúng vào hệ thống thủy canh. Đừng quên thêm giá thể như xơ dừa để hỗ trợ sự phát triển. Chúc bạn có một vụ mùa bội thu!
Pha dung dịch thủy canh trồng xà lách đơn giản hiệu quả
Chăm Sóc Và Theo Dõi Xà Lách Thủy Canh
Chăm sóc và theo dõi xà lách thủy canh là một công việc thú vị và bổ ích. Mỗi ngày, bạn cần theo dõi tình trạng phát triển của cây, từ ươm hạt cho đến khi thu hoạch. Đảm bảo cây giống được cung cấp đủ ánh sáng và nhiệt độ lý tưởng từ 18,3 đến 26,6 độ C. Điều này sẽ giúp cây con phát triển khỏe mạnh ngay từ giai đoạn đầu.
Ngoài ra, việc kiểm tra nồng độ EC của dung dịch dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Bạn nên duy trì nồng độ này trong khoảng 1.2 – 1.8 mS/cm để đảm bảo các chất dinh dưỡng được cung cấp đầy đủ cho cây. Thay dung dịch dinh dưỡng thường xuyên, từ 10 đến 14 ngày một lần, là cách giúp cây luôn được bổ sung dưỡng chất tươi mới.
Đừng quên vệ sinh hệ thống ống dẫn nước để ngăn ngừa cặn bẩn. Ánh sáng, độ thoáng khí cũng cần được quan tâm để cây không bị bệnh. Hãy lắp đặt một bể chứa nước sạch và dung dịch dinh dưỡng để cây có thể phát triển tốt nhất có thể. Vườn xà lách của bạn sẽ thật tươi tốt nếu bạn chăm sóc chúng thật chu đáo!
Xà lách thủy canh xanh mướt được chăm sóc kỹ lưỡng
Thu Hoạch Xà Lách Thủy Canh
Xà lách thủy canh là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng và có thể thu hoạch sau khoảng 30-40 ngày trồng. Để đảm bảo độ tươi ngon, khi thu hoạch, bạn nên cắt sát gốc mà không làm dập nát lá, điều này giúp rau giữ được độ giòn và ngọt.
Thời điểm thu hoạch lý tưởng là vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi thời tiết mát mẻ. Trước khi thu hoạch, bạn cần dừng cấp dinh dưỡng cho rau từ 0,5 đến 2 giờ để giảm thiểu sự căng thẳng cho cây.
Sau 5-6 tuần, bạn có thể bắt đầu tỉa những lá rau bên ngoài, chừa lại những lá non ở bên trong để cây tiếp tục phát triển. Cách này không chỉ giúp rau tái sinh mà còn mang lại năng suất cao cho những mùa sau.
Khi canh tác xà lách thủy canh, việc kiểm soát sâu bệnh cũng rất quan trọng để duy trì sự phát triển khỏe mạnh của cây. Nhìn chung, việc trồng và thu hoạch xà lách thủy canh không chỉ mang lại nguồn thực phẩm sạch mà còn đem lại cảm giác thỏa mãn khi tự tay chăm sóc cây cối.
Xà lách thủy canh tươi ngon sẵn sàng thu hoạch
Lưu Ý Khi Trồng Xà Lách Thủy Canh
Khi trồng xà lách thủy canh, có một vài điều cần lưu ý để đảm bảo rau phát triển khỏe mạnh. Trước khi thu hoạch, bạn nên cắt dinh dưỡng cho cây khoảng 0,5 – 2 giờ; thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều tối nhằm tránh ảnh hưởng đến chất lượng rau.
Một yếu tố quan trọng khác là kiểm soát sâu bệnh. Xà lách thủy canh có thể mắc phải côn trùng, nấm mốc, và tảo. Do đó, bạn nên thường xuyên quan sát để phát hiện và xử lý kịp thời những vấn đề phát sinh.
Ngoài ra, việc chuẩn bị giá thể rất quan trọng. Nếu sử dụng xơ dừa, hãy đảm bảo đã ngâm và rửa sạch để loại bỏ chất chát. Bạn cũng nên kiểm tra độ dẫn điện của giá thể (EC) để đảm bảo an toàn cho cây.
Ánh sáng là một yếu tố không thể thiếu. Rau cần nhiều ánh sáng cho quá trình quang hợp, do đó cần đặt đèn LED chiếu sáng với thời gian hợp lý, đồng thời tránh ánh nắng trực tiếp vào những giờ nóng nhất trong ngày. Chúc bạn thành công với vườn xà lách của mình!
Trồng xà lách thủy canh cần lưu ý ánh sáng dinh dưỡng kiểm soát nhiệt độ
Trong việc trồng xà lách thủy canh, sự tỉ mỉ và kiên nhẫn đóng vai trò vô cùng quan trọng. Với các bước đơn giản như lựa chọn giống, chuẩn bị hệ thống thủy canh, cung cấp dinh dưỡng và chăm sóc định kỳ, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch những cây xà lách tươi ngon ngay tại nhà. Xà lách không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn là một giải pháp xanh, giúp cải thiện môi trường sống. Hãy bắt tay vào trồng thử để tận hưởng thành quả và khám phá thêm niềm vui từ việc chăm sóc cây cối!