Di tích thành Cổ Loa - Di sản văn hóa lịch sử độc đáo
Nguyễn Thuý
|
07/09/2024 21:02
Mục lục bài viết
Khu di tích thành Cổ Loa, một trong những di sản lịch sử quan trọng nhất của Việt Nam, là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích lịch sử và văn hóa. Nằm cách trung tâm Hà Nội hơn 20 km, thành Cổ Loa không chỉ nổi tiếng với kiến trúc vòng ốc độc đáo mà còn là nơi lưu giữ nhiều truyền thuyết và câu chuyện lịch sử hấp dẫn. Hãy cùng
yeulichsu.edu.vn
khám phá và tìm hiểu về khu di tích đặc biệt này để cảm nhận sâu sắc hơn về quá khứ hào hùng của dân tộc Việt Nam.
Khám phá di tích lịch sử vĩ đại của thành Cổ Loa
Thành Cổ Loa, hay còn gọi là Loa Thành, là một công trình kiến trúc cổ nổi tiếng gắn liền với truyền thuyết An Dương Vương xây thành và câu chuyện tình bi thương của Mỵ Châu – Trọng Thủy. Được xây dựng vào thế kỷ thứ III TCN, Cổ Loa từng là kinh đô của nước Âu Lạc, nay thuộc huyện Đông Anh, Hà Nội. Đây là một trong những thành cổ có quy mô lớn nhất và cấu trúc độc đáo nhất ở Việt Nam.
Với diện tích khoảng 500 ha, thành Cổ Loa được xây dựng theo hình xoắn ốc với ba vòng thành kiên cố, bao quanh là các hào nước sâu. Hệ thống phòng thủ phức tạp này giúp bảo vệ kinh đô khỏi sự xâm lược của quân Triệu Đà. Mỗi vòng thành có chiều dài tổng cộng 16 km, thể hiện khả năng tổ chức quân sự và xây dựng của người Việt cổ.
Hiện nay, khu di tích Cổ Loa gồm khoảng 60 di tích cổ, trong đó có 7 di tích được xếp hạng di tích cấp quốc gia. Những di tích này không chỉ minh chứng cho trình độ kiến trúc và tổ chức xã hội của người Việt cổ mà còn là nguồn tài liệu quý giá cho các nhà nghiên cứu lịch sử và khảo cổ học. Ngoài các di tích vật thể, Cổ Loa còn nổi tiếng với hệ thống di sản văn hóa phi vật thể phong phú. Đây là nơi diễn ra nhiều lễ hội dân gian đặc sắc như lễ hội Cổ Loa, thu hút hàng ngàn du khách tham dự.
Các làng nghề truyền thống như làm gốm, đan lát, và văn hóa ẩm thực đặc trưng cũng góp phần tạo nên bản sắc văn hóa độc đáo của vùng đất này. Thành Cổ Loa không chỉ là biểu tượng của một thời kỳ lịch sử hào hùng mà còn là niềm tự hào văn hóa của dân tộc Việt Nam, nơi lưu giữ và phát huy những giá trị truyền thống qua hàng ngàn năm lịch sử.
Hành trình lịch sử của khu di tích thành Cổ Loa Đông Anh
Thành Cổ Loa, nằm ở huyện Đông Anh, Hà Nội, là một di tích lịch sử có giá trị quan trọng, ghi dấu nhiều giai đoạn phát triển của đất nước Việt Nam. Khu vực này đã trải qua nhiều thời kỳ lịch sử với những biến đổi to lớn, từ thời kỳ tiền sử đến hiện đại.
Thời kỳ tiền sử
: Cách đây khoảng 20.000 đến 11.000 năm, khu vực Cổ Loa là nơi cư trú của những nhóm người nguyên thủy thuộc văn hóa Sơn Vi. Đây là giai đoạn cuối của thời kỳ đồ đá, đánh dấu sự phát triển ban đầu của con người tại khu vực này.
Thời kỳ Âu Lạc
: Vào thế kỷ thứ 3 TCN, An Dương Vương đã chọn Cổ Loa làm kinh đô của nước Âu Lạc. Thành Cổ Loa không chỉ là đô thị cổ đại lớn nhất mà còn là một trong những thành cổ sớm nhất ở khu vực Đông Nam Á, với cấu trúc ba vòng thành độc đáo và hệ thống phòng thủ kiên cố.
Thời kỳ Bắc thuộc
: Khi đất nước rơi vào ách thống trị của các triều đại phong kiến phương Bắc, thành Cổ Loa bị hạ cấp, trở thành một huyện trong hệ thống cai trị của Trung Quốc. Vai trò trung tâm chính trị của thành dần mất đi, thay vào đó là sự quản lý trực tiếp từ triều đình phương Bắc.
Thời kỳ Ngô Quyền
: Năm 938, sau khi chiến thắng quân Nam Hán trên sông Bạch Đằng, Ngô Quyền đã lập nên triều đại độc lập và chọn Cổ Loa làm kinh đô. Sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng, khôi phục nền tự chủ của dân tộc sau hơn một thiên niên kỷ bị đô hộ.
Từ thế kỷ XI đến XVIII
: Trong suốt giai đoạn này, Cổ Loa dần mất đi vai trò là trung tâm chính trị và chuyển mình thành một khu vực nông thôn, với cấu trúc xã hội dựa trên các đơn vị thôn, làng. Sự biến đổi này phản ánh quá trình phân hóa và phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam qua các thời kỳ.
Từ thế kỷ XIX đến hiện tại
: Trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và Mỹ, Cổ Loa đã đóng vai trò quan trọng là hậu phương cho các chiến dịch quân sự. Ngày nay, thành Cổ Loa đang trải qua quá trình phát triển kinh tế và trở thành một điểm du lịch nổi tiếng ngoại thành Hà Nội, hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp lịch sử và văn hóa đặc sắc. Các nỗ lực bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của Cổ Loa cũng đang được chú trọng, góp phần gìn giữ một phần quan trọng của di sản dân tộc.
Thành Cổ Loa không chỉ là một chứng nhân lịch sử mà còn là một biểu tượng của sự kiên cường và sáng tạo của dân tộc Việt Nam qua hàng nghìn năm lịch sử.
Ý nghĩa lịch sử của thành Cổ Loa
Thành Cổ Loa, được xây dựng vào thế kỷ thứ 3 TCN dưới thời An Dương Vương, là một trong những công trình kiến trúc cổ đại vĩ đại và quan trọng nhất của Việt Nam. Với diện tích khoảng 500 ha và cấu trúc ba vòng thành độc đáo, Cổ Loa không chỉ là một pháo đài quân sự kiên cố mà còn là trung tâm văn hóa và xã hội của nước Âu Lạc.
Thành Cổ Loa nổi bật với ba vòng thành được xây dựng kiên cố, tổng chiều dài lên đến 16 km, cùng hệ thống hào sâu và ụ lũy phức tạp. Cấu trúc này tạo nên một hệ thống phòng thủ vững chắc, bảo vệ kinh đô khỏi các cuộc tấn công của kẻ thù. Các vòng thành được thiết kế thông minh, với những đoạn uốn lượn theo địa hình tự nhiên, tạo nên nhiều lớp bảo vệ khó bị công phá. Đây chính là nơi mà An Dương Vương đã sử dụng để bảo vệ đất nước khỏi sự xâm lược của quân Triệu Đà, dù cuối cùng không
thành công
.
Ngoài ra, thành Cổ Loa là một trong những di sản văn hóa quý báu của Việt Nam, minh chứng cho sự phát triển kỹ thuật và sự sáng tạo của người Việt cổ. Các di chỉ khảo cổ tại đây đã phát hiện ra nhiều hiện vật quan trọng như mũi tên đồng, rìu đá và các công cụ lao động, cho thấy sự phát triển của nền văn minh Âu Lạc. Những hiện vật này không chỉ có giá trị khảo cổ mà còn góp phần quan trọng vào việc nghiên cứu lịch sử và văn hóa của dân tộc Việt.
Với cấu trúc xã hội của thành Cổ Loa được tổ chức chặt chẽ, với các khu vực cư trú riêng biệt dành cho vua, quan và binh lính, tách biệt với khu dân cư của người dân. Điều này cho thấy sự phân hóa xã hội rõ rệt và sự hình thành các giai cấp trong xã hội Âu Lạc. Sự phân chia này cũng phản ánh một bước tiến trong tổ chức xã hội, từ các cộng đồng bộ lạc thời kỳ Vua Hùng đến một xã hội có cấu trúc phức tạp hơn.
Trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và Mỹ, Cổ Loa tiếp tục đóng vai trò quan trọng như một hậu phương vững chắc. Ngày nay, thành Cổ Loa là một điểm du lịch hấp dẫn, thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm. Công tác bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của thành đang được đẩy mạnh, với nhiều dự án nghiên cứu và trùng tu, nhằm giữ gìn và tôn vinh di sản quý báu này.
Thành Cổ Loa không chỉ là một công trình kiến trúc cổ đại mà còn là biểu tượng của sự kiên cường, sáng tạo và văn hóa phong phú của dân tộc Việt Nam. Với những giá trị lịch sử, văn hóa và xã hội đặc biệt, Cổ Loa xứng đáng được bảo tồn và phát huy, góp phần quan trọng vào việc giữ gìn bản sắc văn hóa và lịch sử của đất nước.
Kiến trúc độc đáo của thành Cổ Loa
Kiến trúc của thành Cổ Loa, còn gọi là Loa Thành, nổi bật với cấu trúc vòng ốc độc đáo, phản ánh tài năng và sự sáng tạo của người Việt cổ. Tên gọi Loa Thành xuất phát từ hình dáng đặc trưng của tòa thành với tổng cộng 9 vòng xoáy trôn ốc, mặc dù ngày nay chỉ còn lại 3 vòng.
Thành ngoại
Với chu vi khoảng 8 km, thành ngoại được xây dựng bằng phương pháp đào đất, khoét hào và đắp lũy. Lũy thành xưa cao từ 4-5 m, có nơi cao tới 8-12 m. Ước tính tổng lượng đất sử dụng để xây dựng thành ngoại lên đến 2,3 triệu m³, tạo nên một hệ thống phòng thủ vững chắc. Điều này không chỉ cho thấy kỹ thuật xây dựng tiên tiến mà còn thể hiện sức mạnh tổ chức của người xưa.
Thành trung
Thành trung có chu vi 6,5 km, với kết cấu tương tự thành ngoại nhưng diện tích nhỏ hơn và kiên cố hơn. Khu vực này được xây dựng chặt chẽ, đảm bảo an ninh cho khu vực trung tâm của kinh đô. Các tường thành tại đây được củng cố mạnh mẽ, thể hiện sự chuẩn bị kỹ lưỡng cho các cuộc phòng thủ dài hạn.
Thành nội
Diện tích khoảng 2 km², thành nội là nơi ở của An Dương Vương cùng cung tần, mỹ nữ và quan lại trong triều. Hiện nay, thành nội là nơi thờ tự An Dương Vương và công chúa Mỵ Châu, cùng nhiều công trình kiến trúc cổ khác. Những di tích này không chỉ là nơi tưởng nhớ mà còn là nguồn tư liệu quý giá cho nghiên cứu lịch sử và văn hóa.
Thành Cổ Loa với kiến trúc vòng ốc đặc trưng không chỉ thể hiện sự phát triển vượt bậc về kỹ thuật xây dựng mà còn là minh chứng sống động cho một thời kỳ lịch sử hào hùng. Tòa thành là biểu tượng của sự kiên cường và sáng tạo, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và phát triển đất nước qua các thời kỳ lịch sử.
Những điểm tham quan nổi bật tại thành Cổ Loa
Là một trong những tòa thành cổ có quy mô và kiến trúc độc đáo nhất tại Việt Nam, khu di tích Cổ Loa có rất nhiều điểm tham quan hấp dẫn chờ bạn khám phá.
Nơi tưởng nhớ An Dương Vương
Đền Thờ An Dương Vương, còn gọi là Đền Thượng, được xây dựng trên một quả đồi trước đây từng là cung thất của nhà vua. Đền quay mặt về hướng nam, với các công trình chính đều nằm trên trục Dũng đạo (Thần đạo), thể hiện sự trang nghiêm và uy nghiêm của nơi thờ tự.
Trong đền có pho tượng An Dương Vương được đúc bằng đồng, cao khoảng 1.5 mét, tượng trưng cho vị vua anh minh của nước Âu Lạc. Bên cạnh đó, đền còn lưu giữ nhiều di vật lịch sử quý giá như đồ cổ bằng gỗ, sứ và vải, phản ánh sự phong phú và đa dạng của văn hóa thời kỳ đó. Các hiện vật này không chỉ có giá trị nghệ thuật mà còn là nguồn tư liệu quý báu cho việc nghiên cứu lịch sử và văn hóa Việt Nam.
Khu di tích Giếng Ngọc
Nằm trước Đền Thượng là hồ nước lớn, nơi có giếng cổ nổi tiếng được gọi là Giếng Ngọc. Theo truyền thuyết, đây là nơi Trọng Thủy đã gieo mình tự vẫn sau cái chết của Mỵ Châu. Nước giếng này được cho là có khả năng làm ngọc trai thêm sáng bóng, nên được gọi là Giếng Ngọc.
Giếng Ngọc có hình cung tròn, bờ kè đá kiên cố, bao quanh bởi cây xanh và lối đi thoáng mát. Hồ nước này từng thông ra hai vòng thành ngoài và bến sông phía đông-nam thành ngoại, tạo nên một hệ thống thủy lợi tự nhiên phức tạp. Hiện nay, giếng Ngọc không chỉ là một điểm tham quan hấp dẫn mà còn là nơi mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của thành Cổ Loa.
Am Bà Chúa
Am Bà Chúa, hay còn gọi là mộ Mỵ Châu, tọa lạc phía sau cây đa nghìn tuổi, là một di tích gắn liền với câu chuyện bi thương của nàng công chúa Mỵ Châu. Trong am có bức tượng Mỵ Châu được tạo thành từ một tảng đá tự nhiên có hình dáng người không đầu, gợi nhớ về sự hy sinh của nàng.
Theo huyền thoại, sau khi bị cha là An Dương Vương xử tội, Mỵ Châu đã hóa thành tảng đá lớn và trôi dạt về bãi Đường Cấm. Người dân tìm thấy tảng đá và lập đền thờ để tưởng nhớ nàng, gọi là Am Bà Chúa. Am Bà Chúa không chỉ là nơi thờ tự mà còn là một điểm tham quan hấp dẫn, thu hút du khách đến tìm hiểu về lịch sử và truyền thuyết xưa.
Đền thờ
Cao Lỗ
Đền thờ Cao Lỗ, vị tướng tài dưới thời vua Thục Phán, là nơi tôn vinh người sáng tạo ra nỏ Liên Châu, loại vũ khí nổi tiếng có khả năng bắn nhiều mũi tên cùng lúc. Đền nằm ở vị trí trang nghiêm với quy mô nhỏ nhưng chứa đựng nhiều giá trị lịch sử và văn hóa. Trước đền có một ao nước, giữa ao là tượng Cao Lỗ đang giương nỏ, tượng trưng cho tinh thần chiến đấu quả cảm và tài năng quân sự xuất sắc của ông.
Bên trong đền, du khách có thể chiêm ngưỡng nhiều mũi tên đồng và các hiện vật được khai quật bởi các nhà khảo cổ học, minh chứng cho sự phát triển kỹ thuật và quân sự của người Việt cổ. Đền thờ Cao Lỗ không chỉ là nơi tưởng nhớ công lao của vị tướng tài ba mà còn là điểm tham quan hấp dẫn, giúp du khách hiểu thêm về lịch sử hào hùng của nước Âu Lạc. Đây là một di tích quan trọng, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.
Ngự Triều Di Quy
Ngự Triều Di Quy, nằm trên nền điện thiết triều cũ, gần đền An Dương Vương và Am Mỵ Châu, là một công trình kiến trúc vững chãi mang đậm nét cổ kính. Đình Cổ Loa được xây dựng lại vào cuối thế kỷ XVIII, với mục đích bảo tồn và trưng bày các di tích khảo cổ quan trọng.
Kiến trúc của đình nổi bật với Nghi môn hai tầng, mái đắp giả ngói ống, mang phong cách truyền thống đặc trưng. Lối vào đình được thiết kế với một cửa chính và hai cửa phụ, tạo sự uy nghiêm và bề thế cho công trình. Bên trong đình, du khách có thể tìm thấy nhiều di vật khảo cổ quý giá, từ những hiện vật sinh hoạt hàng ngày đến các công cụ chiến đấu của người Việt cổ.
Khu trưng bày hiện vật khảo cổ thành Cổ Loa
Khu vực trưng bày hiện vật khảo cổ tại Cổ Loa là nơi lưu giữ và giới thiệu những di sản văn hóa quan trọng được khai quật từ thành cổ. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng bản đồ chi tiết của Loa Thành với 9 vòng thành độc đáo, minh chứng cho kỹ thuật xây dựng và phòng thủ tinh vi của người Việt cổ.
Bên cạnh bản đồ, khu trưng bày còn giới thiệu hình dáng của chiếc nỏ thần – vũ khí nổi tiếng dưới thời An Dương Vương, biểu tượng của sức mạnh quân sự và sự sáng tạo. Ngoài ra, nhiều hiện vật quý giá khác như mũi tên đồng, công cụ lao động, và đồ dùng sinh hoạt hàng ngày cũng được trưng bày, giúp du khách hình dung rõ nét về cuộc sống và văn hóa của người dân Âu Lạc.
Nhà trưng bày hiện vật khảo cổ Cổ Loa không chỉ là điểm tham quan hấp dẫn mà còn là nơi mang lại những kiến thức sâu sắc về lịch sử và văn hóa Việt Nam, giúp bảo tồn và phát huy giá trị di sản truyền thống của dân tộc.
Hướng dẫn di chuyển đến thành Cổ Loa
Thành Cổ Loa, tọa lạc tại huyện Đông Anh, cách trung tâm Thủ đô Hà Nội hơn 20 km, là một điểm tham quan lịch sử đầy hấp dẫn. Du khách có thể lựa chọn nhiều phương tiện khác nhau để đến đây, trong đó xe buýt là phương tiện phổ biến nhất nhờ sự tiện lợi và chi phí thấp. Từ Hà Nội, có nhiều tuyến xe buýt đi qua Cổ Loa với giá vé chỉ từ 7.000 – 9.000 VND/lượt. Du khách có thể chọn tuyến phù hợp dựa trên vị trí xuất phát:
Khu vực Mỹ Đình
: Tuyến xe buýt số 46.
Gần Ga Hà Nội và Công viên Thống Nhất
: Tuyến xe buýt số 43.
Điểm trung chuyển Long Biên
: Tuyến xe buýt số 15 và 17.
Khu vực Như Quỳnh và Đại học Nông nghiệp
: Tuyến xe buýt số 59.
Xe máy hoặc ô tô cá nhân
: Nếu muốn tự do về thời gian và lộ trình, du khách có thể sử dụng xe máy hoặc ô tô cá nhân. Quãng đường hơn 20 km không quá xa và các tuyến đường khá thuận tiện, giúp bạn dễ dàng di chuyển. Từ trung tâm Hà Nội, bạn có thể đi theo đường quốc lộ 1A hoặc cầu Nhật Tân, sau đó theo chỉ dẫn đến Cổ Loa.
Taxi hoặc dịch vụ xe công nghệ
: Đối với những du khách không muốn tự lái, taxi hoặc các dịch vụ xe công nghệ như Grab là lựa chọn hợp lý. Chi phí cho chuyến đi từ trung tâm Hà Nội đến Cổ Loa khoảng 200.000 – 300.000 VND, tùy vào tình trạng giao thông.
Lựa chọn phương tiện di chuyển phù hợp sẽ giúp du khách có một hành trình thuận lợi và thoải mái khi khám phá di tích lịch sử Thành Cổ Loa.
Lễ hội đặc sắc tại thành Cổ Loa
Lễ hội thành Cổ Loa, diễn ra tại di tích đền Thượng vào mùng 5 và mùng 6 tháng Giêng hàng năm, là sự kiện văn hóa đặc sắc nhằm tôn vinh công đức của vua An Dương Vương, người đã lập ra nhà nước Âu Lạc và xây dựng kinh thành Cổ Loa.
Lễ hội được tổ chức trang trọng với không khí trang nghiêm và thành kính. Nhiều nghi thức truyền thống được thực hiện như tục dâng lễ, tiến lễ dâng vua, tế lễ đền Thượng và rước kiệu quanh hồ bán nguyệt qua đình Ngự Triều Di Quy và am Mỵ Châu. Những nghi thức này không chỉ thể hiện lòng biết ơn sâu sắc mà còn giữ gìn những giá trị văn hóa truyền thống. Bên cạnh các nghi lễ, lễ hội Cổ Loa còn sôi nổi với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật và thể thao hấp dẫn.
Du khách có thể thưởng thức các màn biểu diễn tuồng, múa rối nước, hát quan họ, cũng như tham gia các trò chơi dân gian như bắn nỏ, cờ người, đấu vật, đu tiên, ném còn, chọi gà và đập niêu đất. Những hoạt động này không chỉ thu hút đông đảo người dân địa phương mà còn hấp dẫn du khách từ khắp nơi, tạo nên một không gian lễ hội đầy màu sắc và sống động.
Lễ hội thành Cổ Loa là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân, góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị truyền thống quý báu của dân tộc.
Thưởng thức ẩm thực đa dạng tại khu vực Cổ Loa
Khi đến thăm thành Cổ Loa, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản địa phương, đặc biệt là bún Mạch Tràng – một món ngon trứ danh của làng Mạch Tràng và huyện Đông Anh. Sợi bún Mạch Tràng lớn hơn bún thông thường, có màu sắc hơi đục, và độ giòn dai đặc trưng, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
Gần khu vực thành cổ, có nhiều quán ăn và hàng nước phục vụ du khách với đa dạng món ăn ngon. Đặc biệt, cháo trai Cổ Loa là một món ăn nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử. Được bán trong chợ Cổ Loa, cháo trai nơi đây nổi bật với hương vị đậm đà, trai tươi ngon và cháo mịn màng, tạo nên một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn.
Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức các món đặc sản khác như bánh tẻ, bánh đúc và các loại chè dân gian, giúp làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của mình. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất lịch sử Cổ Loa, mang lại cho du khách những kỷ niệm khó quên.
Những điều cần biết khi tham quan khu di tích thành Cổ Loa
Thành Cổ Loa, một di tích lịch sử lâu đời với nhiều công trình tâm linh quan trọng, luôn thu hút đông đảo du khách. Để chuyến tham quan trở nên ý nghĩa và tôn trọng giá trị văn hóa nơi đây, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Trang phục lịch sự
: Mặc trang phục lịch sự, tránh quần áo quá ngắn hoặc phản cảm. Điều này không chỉ thể hiện sự tôn trọng đối với di tích mà còn giúp bạn phù hợp với không gian linh thiêng.
Tuân thủ quy định
: Nghiêm chỉnh tuân thủ các quy định của khu di tích. Không chạm vào hiện vật hoặc tác động lên các công trình kiến trúc. Nhiều hiện vật quý giá tại đây rất dễ bị hư hại nếu không được bảo quản cẩn thận.
Giữ gìn không gian yên tĩnh
: Tránh gây ồn ào, cười nói lớn tiếng, nhất là tại các đền thờ và nơi thờ tự. Giữ gìn sự thanh tịnh, tôn nghiêm là điều cần thiết để tôn trọng không gian linh thiêng.
Bảo vệ môi trường
: Luôn giữ vệ sinh chung, không vứt rác bừa bãi. Sử dụng các thùng rác công cộng và góp phần bảo vệ cảnh quan sạch đẹp của khu di tích.
Tôn trọng văn hóa địa phương
: Hãy tìm hiểu về các tập tục và văn hóa địa phương để có cách ứng xử phù hợp, tôn trọng người dân và những giá trị truyền thống nơi đây.
Những lưu ý này không chỉ giúp bạn có một trải nghiệm tham quan tốt hơn mà còn góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, lịch sử của thành Cổ Loa, di sản quý báu của dân tộc.
Thành Cổ Loa không chỉ là một điểm tham quan lịch sử hấp dẫn mà còn là biểu tượng của nền văn minh Việt cổ. Việc tìm hiểu và khám phá khu di tích này giúp chúng ta không chỉ có cái nhìn sâu sắc về lịch sử mà còn góp phần gìn giữ và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống. Đến với
yeulichsu.edu.vn
, bạn sẽ có cơ hội khám phá những bí mật và câu chuyện thú vị xung quanh thành Cổ Loa, cùng trải nghiệm một hành trình lịch sử đầy ý nghĩa và bổ ích. Hãy bắt đầu chuyến đi của bạn ngay hôm nay để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và giá trị của di tích này.
Chia sẻ bài viết:
Nguyễn Thuý
TS. Nguyễn Thuý sở hữu hơn 20 năm kinh nghiệm nghiên cứu Sử học Đông Nam Á, tham gia dự án quốc tế uy tín và tác giả bài báo khoa học hàng đầu. Tại Yêu Lịch Sử, bà cung cấp phân tích sâu sắc, định hình tư duy lịch sử khu vực đáng tin cậy nhất.
Xem tất cả bài viết
Bài viết liên quan
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của bộ ảnh thánh địa Mỹ Sơn
15/01/2026
Vẻ đẹp uy nghi các lăng tẩm triều Nguyễn qua ảnh
15/01/2026
Ngắm trọn vẻ đẹp cổ kính của di tích lịch sử Hội An
15/01/2026
Bình luận
N
Nguyễn Thị Mai
07:10:57 03-06-2026
Cổ Loa đúng là một di sản văn hóa lịch sử độc đáo của Việt Nam. Đọc tiêu đề đã thấy hứng thú rồi!
T
Trần Văn Hùng
01:31:34 05-06-2026
Mình từng đến Cổ Loa rồi, cảm giác rất thiêng liêng và tự hào về lịch sử dân tộc. Mong bài viết sẽ đi sâu hơn về kiến trúc và các truyền thuyết.
L
Lê Thu Hà
01:03:16 06-06-2026
Rất mong chờ bài viết chi tiết để hiểu rõ hơn về giá trị đặc biệt của thành Cổ Loa. Không biết có nhắc đến truyền thuyết nỏ thần An Dương Vương không nhỉ?
P
Phạm Minh Đức
05:28:35 07-06-2026
Một địa điểm tuyệt vời để các bạn trẻ tìm hiểu về lịch sử. Mình nghĩ Cổ Loa cần được quảng bá nhiều hơn nữa.
H
Hoàng Anh Thư
20:22:46 08-06-2026
Thiết kế thành vòng xoáy ốc đúng là có một không hai! Nghe nói còn có nhiều dấu tích khảo cổ giá trị nữa.
B
Bùi Tiến Dũng
01:09:46 10-06-2026
Nhắc đến Cổ Loa là nhớ ngay đến thời An Dương Vương và cuộc chiến chống Triệu Đà. Di sản vô giá!
Đ
Đỗ Ngọc Lan
16:39:25 11-06-2026
Mình đang dự định đưa con đi tham quan các di tích lịch sử, Cổ Loa chắc chắn sẽ là điểm đến ưu tiên. Có ai có kinh nghiệm chia sẻ về chuyến đi không ạ?
V
Vũ Thị Thanh
09:28:52 13-06-2026
Độc đáo từ kiến trúc đến câu chuyện lịch sử. Hy vọng bài viết sẽ có nhiều hình ảnh đẹp nữa.
N
Nguyễn Quang Huy
02:15:11 14-06-2026
Đọc tiêu đề thấy tự hào quá! Một trong những thành cổ đầu tiên và vĩ đại của Việt Nam.
D
Dương Cẩm Tú
05:00:30 15-06-2026
Cần phải bảo tồn và phát huy giá trị của những di sản như Cổ Loa thật tốt. Đây là tài sản của muôn đời.
P
Phan Thanh Hải
09:20:41 16-06-2026
Di tích Cổ Loa luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho những ai yêu lịch sử và văn hóa Việt Nam. Cảm ơn tác giả đã gợi nhắc.
N
Nguyễn Diệu Linh
20:12:00 17-06-2026
Bài viết có đề cập đến những phát hiện khảo cổ học mới nhất ở Cổ Loa không? Mình rất quan tâm đến khía cạnh này.
T
Trần Khắc Việt
19:24:02 19-06-2026
Một nơi đáng để ghé thăm để hiểu thêm về cội nguồn dân tộc. Rất mong chờ nội dung chi tiết.
L
Lý Hoàng Long
23:06:59 20-06-2026
Tên gọi 'độc đáo' rất đúng với Cổ Loa. Kiến trúc thành lũy phức tạp của nó cho thấy trình độ quân sự và kỹ thuật xây dựng từ rất sớm của người Việt cổ.


Cách Làm Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện - Đơn Giản, Ngon Tuyệt

Chủ đề
cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện
: Khám phá cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện cực kỳ tiện lợi và thơm ngon ngay tại nhà! Với các bước hướng dẫn chi tiết từ chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, làm nhân, đến hấp bánh, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những chiếc bánh bao mềm mịn, đậm đà hương vị. Đây là cách hoàn hảo để chiêu đãi gia đình một bữa sáng đặc biệt hoặc một bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng.
Mục lục
1. Tổng Quan Về Cách Làm Bánh Bao
2. Các Cách Làm Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
3. Các Bước Thực Hiện Chi Tiết
4. Lưu Ý Khi Làm Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
5. Các Biến Tấu Và Sáng Tạo Với Bánh Bao
6. Giải Đáp Các Câu Hỏi Thường Gặp
7. Kết Luận
1. Tổng Quan Về Cách Làm Bánh Bao
Bánh bao là món ăn phổ biến với lớp vỏ mềm mịn và nhân thơm ngon. Để làm bánh bao bằng nồi cơm điện, bạn có thể tận dụng sự tiện lợi của thiết bị này mà không cần dùng đến nồi hấp truyền thống. Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, phù hợp với cả những người ít kinh nghiệm nấu ăn. Dưới đây là các bước cơ bản để bạn bắt đầu:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bạn cần bột mì, men nở, đường, muối, và nước để làm bột bánh. Nhân bánh thường gồm thịt heo, hành tây, nấm mộc nhĩ, trứng cút, và gia vị.
Nhào và ủ bột:
Trộn đều bột mì với các nguyên liệu khô, thêm nước men nở, rồi nhào đến khi bột mịn và không dính tay. Để bột nở trong khoảng 1 giờ.
Làm nhân bánh:
Băm nhuyễn các nguyên liệu nhân, trộn đều với gia vị. Luộc trứng cút, cắt lát lạp xưởng để làm phần nhân thêm phong phú.
Nặn bánh:
Chia bột thành từng phần, cán dẹt, đặt nhân vào giữa, gói kín theo hình tròn.
Hấp bánh bằng nồi cơm điện:
Đổ nước vào nồi, xếp bánh vào khay hấp và đặt vào nồi cơm điện. Bật chế độ nấu và đợi bánh chín.
Với cách làm này, bạn có thể dễ dàng chế biến những chiếc bánh bao thơm ngon ngay tại nhà mà không cần nhiều dụng cụ phức tạp. Hãy thử ngay để thưởng thức thành quả!
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
2. Các Cách Làm Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh bao được làm bằng nồi cơm điện là một giải pháp tiện lợi và đơn giản. Quy trình bao gồm các bước cơ bản từ chuẩn bị nguyên liệu, làm nhân, tạo hình bánh, đến hấp chín bằng nồi cơm điện. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Vỏ bánh:
Bột mì, men nở, đường, muối, nước ấm, dầu ăn.
Nhân bánh:
Thịt heo xay, hành tây, hành lá, nấm mộc nhĩ, trứng cút, lạp xưởng, gia vị.
Nhào và ủ bột:
Trộn đều bột mì, men, đường, và muối. Thêm nước ấm từ từ, nhào đến khi bột mịn và không dính tay. Sau đó, đậy kín và ủ khoảng 1 tiếng để bột nở gấp đôi.
Làm nhân:
Thịt heo xay, hành tây, mộc nhĩ băm nhỏ, trộn cùng gia vị như hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Luộc chín trứng cút và bóc vỏ. Lạp xưởng chiên chín, cắt lát mỏng.
Tạo hình bánh:
Chia bột thành các phần nhỏ, cán dẹt, thêm nhân (gồm thịt, trứng cút, lạp xưởng) vào giữa, gói lại tạo hình tròn hoặc xoắn.
Hấp bánh bằng nồi cơm điện:
Đổ nước vào đáy nồi cơm điện, đặt bánh vào khay hấp.
Bật chế độ nấu (cook) và hấp trong khoảng 20-25 phút. Kiểm tra bánh chín bằng cách chọc tăm; nếu không dính bột là đã hoàn thành.
Bánh bao làm bằng nồi cơm điện không chỉ đơn giản mà còn giữ được hương vị thơm ngon, phù hợp cho cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công!
3. Các Bước Thực Hiện Chi Tiết
Dưới đây là các bước chi tiết để làm bánh bao bằng nồi cơm điện, giúp bạn tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt ngay tại nhà:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
500g bột mì.
10g men nở, 50g đường, 5g muối.
200ml nước ấm.
400g thịt heo xay, hành tây băm nhỏ, mộc nhĩ thái sợi.
Trứng cút hoặc trứng gà luộc chín, bóc vỏ.
Nhào Và Ủ Bột
Hòa tan men nở trong nước ấm cùng với đường, chờ 10 phút để men hoạt động.
Trộn bột mì với muối, sau đó đổ hỗn hợp men vào và nhào đều tay cho đến khi bột dẻo, mịn.
Đậy kín bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 1-1,5 giờ đến khi bột nở gấp đôi.
Chuẩn Bị Nhân
Trộn thịt heo xay với hành tây, mộc nhĩ, và gia vị như nước mắm, tiêu, hạt nêm.
Chia nhân thành các phần nhỏ, bọc một quả trứng vào giữa mỗi phần nhân.
Nặn Bánh
Nhào lại bột để loại bỏ bọt khí và chia thành các phần bằng nhau.
Cán mỏng từng phần bột, đặt nhân vào giữa và bọc kín, tạo hình bánh theo ý thích.
Hấp Bánh Bằng Nồi Cơm Điện
Đổ nước vào nồi cơm điện, đặt bánh lên khay hấp có lót giấy nến để chống dính.
Bật chế độ nấu (Cook) và hấp trong khoảng 20-30 phút hoặc đến khi bánh chín hoàn toàn.
Bánh bao ngon nhất khi ăn nóng, có thể chấm kèm nước tương hoặc tương ớt tùy sở thích.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
4. Lưu Ý Khi Làm Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
Khi làm bánh bao bằng nồi cơm điện, bạn cần lưu ý những điểm quan trọng sau để đảm bảo bánh ngon và đạt được chất lượng tốt nhất:
Chọn đúng loại bột:
Sử dụng bột mì đa dụng hoặc bột mì số 13 để bánh có độ nở tốt và mềm xốp. Kiểm tra kỹ hạn sử dụng và bảo quản bột đúng cách.
Ủ bột đủ thời gian:
Đảm bảo thời gian ủ bột từ 1-2 tiếng để bột nở đều. Tránh ủ quá lâu vì có thể làm bánh bị chua.
Điều chỉnh lượng men nở:
Sử dụng men nở với liều lượng vừa phải để đảm bảo bánh nở đều mà không bị khô hay cứng.
Quét dầu lên xửng hấp:
Trước khi đặt bánh vào xửng hấp, hãy quét một lớp dầu mỏng hoặc lót giấy nến để tránh bánh bị dính.
Sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm:
Thêm vài giọt nước cốt chanh hoặc giấm vào nước trong nồi cơm để giúp bánh bao có màu trắng đẹp hơn.
Không mở nắp nồi khi hấp:
Trong quá trình hấp, không mở nắp nồi để tránh làm mất nhiệt, gây ảnh hưởng đến độ chín của bánh.
Hấp đúng thời gian:
Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút, kiểm tra kỹ để đảm bảo bánh chín đều nhưng không bị khô.
Để bánh nguội tự nhiên:
Sau khi hấp, lấy xửng ra khỏi nồi ngay để tránh hơi nước rơi xuống làm bánh bị nhão.
Với những lưu ý trên, bạn sẽ dễ dàng làm được những chiếc bánh bao thơm ngon bằng nồi cơm điện ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!
5. Các Biến Tấu Và Sáng Tạo Với Bánh Bao
Bánh bao không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn mang đến nhiều cơ hội sáng tạo với các nguyên liệu và cách chế biến. Dưới đây là một số gợi ý để bạn thỏa sức biến tấu:
Bánh bao nhân ngọt:
Thay vì nhân thịt, bạn có thể sử dụng nhân đậu đỏ, đậu xanh hoặc sữa trứng để tạo ra những chiếc bánh ngọt thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.
Bánh bao nhân rau củ:
Kết hợp các loại rau củ như cà rốt, bắp, đậu Hà Lan, nấm và đậu phụ để tạo ra món bánh bao chay vừa ngon miệng, vừa lành mạnh.
Bánh bao nhân phô mai:
Thêm một ít phô mai vào giữa nhân thịt hoặc nhân ngọt để tạo ra hương vị béo ngậy, hấp dẫn.
Bánh bao chiên:
Thay vì hấp, bạn có thể chiên bánh bao để vỏ ngoài vàng giòn, ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise sẽ rất ngon.
Tạo hình sáng tạo:
Biến tấu hình dáng bánh bao thành hình thú, hoa hoặc hình trái tim để thêm phần bắt mắt, đặc biệt phù hợp cho các bữa tiệc hoặc làm quà tặng.
Hãy thử nghiệm các biến tấu trên để làm mới món bánh bao quen thuộc và tạo thêm niềm vui trong gian bếp của bạn!
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
6. Giải Đáp Các Câu Hỏi Thường Gặp
Dưới đây là những câu hỏi phổ biến khi làm bánh bao bằng nồi cơm điện và câu trả lời chi tiết để bạn thực hiện thành công món bánh này:
Có cần chuẩn bị giấy nến để hấp bánh không?
Giấy nến giúp bánh không bị dính vào khay hấp, tạo lớp bề mặt mịn màng. Nếu không có giấy nến, bạn có thể thay thế bằng lá chuối hoặc phết một lớp dầu mỏng lên khay.
Nếu bánh bao không nở hoặc bị cứng, làm thế nào để khắc phục?
Đảm bảo bột được nhào kỹ, tạo độ đàn hồi và mềm mịn trước khi ủ.
Ủ bột đủ thời gian và nhiệt độ phù hợp (thường là 1-2 tiếng trong môi trường ấm).
Kiểm tra men nở có còn hoạt động không bằng cách hòa men với nước ấm trước khi sử dụng.
Nồi cơm điện không có chế độ hấp thì có làm bánh bao được không?
Bạn vẫn có thể sử dụng nồi cơm điện bình thường bằng cách đổ một lượng nước vừa đủ vào đáy nồi, đặt khay hấp hoặc giá đỡ vào, và bật chế độ nấu. Tuy nhiên, hãy kiểm tra lượng nước thường xuyên để tránh bị cháy đáy nồi.
Bánh bao có thể bảo quản trong bao lâu?
Ở nhiệt độ phòng: Bánh nên ăn trong ngày để giữ được độ mềm và ngon.
Trong tủ lạnh: Có thể bảo quản 2-3 ngày, nhưng cần hâm nóng trước khi ăn.
Trong tủ đông: Lên đến 1 tháng. Khi cần, rã đông từ từ trong ngăn mát trước khi hấp lại.
Làm thế nào để bánh bao có hình dáng đẹp mắt?
Bạn có thể sử dụng các kỹ thuật gấp mép hoặc tạo hình xoắn ốc khi gói bánh. Nếu không tự tin, khuôn bánh bao cũng là một giải pháp hiệu quả.
Với những giải đáp trên, chúc bạn thành công khi làm bánh bao bằng nồi cơm điện và tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn!
XEM THÊM:
Cách Làm Bánh Bao Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu - Bí Quyết Giòn Ngon Đơn Giản
Cách Làm Bánh Bò Da Lợn - Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Người Mới Bắt Đầu
7. Kết Luận
Làm bánh bao bằng nồi cơm điện là một phương pháp tiện lợi và nhanh chóng giúp bạn thưởng thức món ăn thơm ngon ngay tại nhà mà không cần phải có thiết bị chuyên dụng. Quá trình thực hiện khá đơn giản, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột đến khi hấp bánh. Với sự sáng tạo trong việc thay đổi nhân bánh và các bước thực hiện, bạn có thể tạo ra nhiều biến tấu thú vị, đáp ứng sở thích của cả gia đình.
Điều quan trọng là hãy chú ý đến từng công đoạn như thời gian ủ bột, lượng nước trong nồi và chế độ nấu, đảm bảo bánh bao mềm mịn, không bị khô hay dính. Với các lưu ý này, bánh bao sẽ ngon miệng và không có gì khó khăn khi làm ngay tại nhà. Hãy thử ngay hôm nay để thưởng thức món bánh bao tự làm cùng gia đình và bạn bè!
Bài viết liên quan
Cách Làm Bánh Bao Đậu Xanh - Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A Đến Z
Cách Làm Bánh Bao Nhân Sữa Đặc - Công Thức Hấp Dẫn Dễ Làm
Cách làm bánh bao Eat Clean: Bí quyết ngon miệng và lành mạnh
Hướng dẫn cách làm bánh bao cho bé ngon và bổ dưỡng tại nhà
Cách làm bánh bao nguyên cám gà nấm thơm ngon và bổ dưỡng
Cách Làm Bánh Bao Gạo Lứt Gà Nấm: Bí Quyết Tạo Món Ngon Bổ Dưỡng
Cách Làm Bánh Bao Hình Con Vật: Hướng Dẫn Chi Tiết Và Mẹo Hay
Cách làm bánh bao kim sa vỏ vàng - Hướng dẫn chi tiết và bí quyết thành công
Cách Làm Bánh Bao Vành Khuyên - Hướng Dẫn Chi Tiết Và Mẹo Ngon
Cẩm nang cách làm bánh bao chỉ không cần lò vi sóng đơn giản và tiện lợi
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân khoai lang ngon tuyệt và bổ dưỡng
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bao lá dứa nhân đậu xanh ngon đồng quê
Cách làm bánh bao mềm xốp - Hướng dẫn chi tiết và mẹo làm bánh bao ngon
Cách Làm Bánh Bao Mặn Ngon Miệng - Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A Đến Z
Cách làm bánh bao phô mai xá xíu - Hướng dẫn chi tiết và những mẹo hay không thể bỏ qua
Cách Làm Bánh Bao Phô Mai Xúc Xích - Hướng Dẫn Chi Tiết và Mẹo Nhỏ Để Thành Công
Cách làm bánh bao nhân bò ngô phô mai - Công thức đơn giản và mẹo hay
Cách Làm Bánh Bao Quả Đào Ngon Nhất - Hướng Dẫn Chi Tiết và Các Bí Quyết Thành Công
Cách Làm Gà Quay Bánh Bao - Hướng Dẫn Chi Tiết, Bước Từng Bước
Cách Làm Bánh Bò Rễ Tre Bằng Cơm Rượu - Hướng Dẫn Chi Tiết, Mẹo Hay Và Biến Tấu Ngon
Cách Làm Bánh Bao Sữa Đặc Ngon Mềm Mịn Tại Nhà - Hướng Dẫn Chi Tiết
Cách làm bánh bao nhân trứng sữa - Công thức chi tiết, Mẹo hay và Hướng dẫn dễ làm
Cách Làm Bánh Bao Nhân Bơ Sữa Ngon Mềm Xốp Tại Nhà - Hướng Dẫn Chi Tiết
Cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn Vĩnh Thuận - Hướng dẫn chi tiết và công thức dễ làm
Cách Làm Bánh Bao Xốp Mềm: Hướng Dẫn Chi Tiết, Công Thức và Mẹo Thành Công
Cách Làm Bột Bánh Bao Xốp Mềm: Hướng Dẫn Chi Tiết Và Mẹo Hay
Cách Làm Bánh Bao Nhân Xúc Xích Ngon Miệng, Dễ Làm Tại Nhà - Hướng Dẫn Chi Tiết
Cách làm bánh bao yến mạch - Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z với công thức ngon, bổ dưỡng

bí quyết nướng bánh bao bằng nồi cơm điện


Thành Cổ Loa: Di Tích Lịch Sử, Truyền Thuyết & Kiến Trúc - Khu du lịch Bửu Long
Cập Nhật Lúc Tháng 4 19, 2026 by
Hà Thu
Hà Thu
Mình là Hà Thu, cử nhân Quản trị Du lịch & Lữ hành tốt nghiệp tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM, đồng thời hoàn thành các chứng chỉ chuyên sâu về Điều hành tour quốc tế, Nghiệp vụ hướng dẫn viên và Quản lý điểm đến du lịch bền vững. Mình có hơn 8 năm kinh nghiệm thực tế trong ngành du lịch, từng làm việc ở vị trí điều hành tour, xây dựng lịch trình trải nghiệm và tư vấn du lịch cá nhân hóa cho khách nội địa lẫn quốc tế. Thế mạnh của mình là nghiên cứu điểm đến, tối ưu chi phí – thời gian di chuyển, đánh giá dịch vụ lưu trú, ẩm thực và trải nghiệm bản địa dựa trên tiêu chuẩn thực tế chứ không quảng cáo. Các bài viết của mình tập trung vào kinh nghiệm du lịch tự túc, du lịch bền vững, review điểm đến chi tiết và hướng dẫn lập kế hoạch chuyến đi hiệu quả, an toàn cho từng nhóm đối tượng.
Bài Viết Liên Quan
Top 10 Quốc Gia Lớn Nhất Thế Giới: Khám Phá Vùng Đất Khổng Lồ Và Tiềm Năng Du Lịch Đa Dạng
Khi lập kế hoạch cho một chuyến đi xa, một trong những yếu tố thú [...]
04
Th4
Cẩm Nang 10 Địa Chỉ Cầu Tài Lộc Cho Dân Kinh Doanh
Tháng 4 14, 2026
Sapo Bạn đang tìm kiếm những địa chỉ cầu tài lộc uy tín để tăng [...]
Tui may chi biet hut khong chiu di kham pha: Khi con cái có thói quen xấu mà không chịu thay đổi
Trong hành trình nuôi dạy con cái, không ít bậc phụ huynh từng phải đối [...]
29
Th12
Hoa Ban Nở Vào Mùa Nào? Khám Phá Thời Điểm Vàng Ngắm Hoa Ban Trên Mọi Miền Tổ Quốc
Mùa xuân về, trên những cung đường Tây Bắc, những nhành hoa ban trắng tinh [...]
01
Th1

lịch sử hình thành và di tích lịch sử Cổ Loa


f
Ú Ù Bakery
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
chọn chuyên mục
Dạy làm bánh kem
Dạy làm bánh mì
Học pha chế
Liên hệ

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện cực ngon dễ làm tại nhà
Bánh bao là một món ăn khá quen thuộc đối với tất cả mọi người, việc làm bánh bao cũng không hề khó khăn một chút nào, đặc biệt chỉ với chiếc nồi cơm điện, bạn đã có thể cho ra những chiếc bánh bao thơm ngon nóng hổi, cùng Trường dạy làm bánh ở TPHCM vào bếp thực hiện nhé!
Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.
Bánh bao là một món ăn khá quen thuộc đối với tất cả mọi người, việc làm bánh bao cũng không hề khó khăn một chút nào, đặc biệt chỉ với chiếc nồi cơm điện, bạn đã có thể cho ra những chiếc bánh bao thơm ngon nóng hổi, cùng
Trường dạy làm bánh ở TPHCM
vào bếp thực hiện nhé!
Thời gian dự tính thực hiện làm bánh bao nhân thịt:
- Chuẩn bị bột và nhân bánh: 90 phút.
- Hấp bánh: 20 phút.
Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh bao
Bột bánh bao (bạn có thể chọn bột mikko): 500 g.
Men nở: 5 g.
Sữa tươi không đường (có thể thay bằng nước ấm): 200 ml.
Thịt heo xay: 500 g (tuỳ bạn thích nhân bánh nhiều hay ít thịt).
10 gr nấm mèo.
Trứng cút: 13 quả (hoặc nếu bạn thích ăn trúng cút bạn có thể chuẩn bị 26 quả để làm mỗi bánh bao 2 trứng).
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm,...
Dụng cụ: Cây cán bột, muỗng, tô, nồi cơm điện,...
Nguyên liệu và gia vị có thể tuỳ biến cho phù hợp với sở thích của mỗi người.
Cách làm bánh bao nhân thịt
Bước 1: Làm nhân bánh bao:
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Nấm mèo ngâm mềm và thái sợi ngắn.
- Bạn cho thịt heo xay vào tô, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấm mèo và bóp đều các nguyên liệu.
- Sau đó, bạn nặn từng viên nhân rồi bọc đều 1 quả trứng cút vo tròn lại.
Bước 2: Nhào bột:
- Bạn cho sữa tươi ấm (khoảng 40 độ C) vào tô, thêm men nở, trộn đều và ngâm 10 phút.
- Cho bột bánh bao vào 1 tô lớn khác, trộn đều với hỗn hợp men ở trên, 2 muỗng cà phê dầu ăn.
- Sau đó bạn dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được.
Nếu bột dính thì có thể cho thêm bột mì nhưng tránh cho quá nhiều sẽ bị khô. Khi trộn bột, nếu bột quá khô, cho thêm sữa tươi, nếu bột quá ướt có thể cho thêm ít bột mì.
- Sau đó bạn ủ bột từ 30 - 45 phút.
Bước 3: Nhào bột lần 2:
Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra nhào sơ lại cho bột thêm dẻo. Sau đó chia bột thành 13 phần bằng nhau.
Bước 4: Làm vỏ bánh bao:
- Vo tròn các phần vỏ bánh lại rồi dùng cán bột cán dẹt xuống, quét 1 lớp dầu ăn ở rìa ngoài phần vỏ, cho nhân vào giữa.
- Bạn gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.
Bạn làm lần lượt cho đến hết.
Bước 5: Hấp bánh:
- Để hấp bánh bao bạn cần chuẩn bị nồi cơm điện để hấp bánh, đổ 500 ml nước vào nồi rồi bấm nút “Cook”.
Khi nước đã sôi, bạn gắp bánh cho lên xửng hấp (nếu bạn không muốn bánh dính vào xửng, bạn có thể cho bánh lên 1 mảnh giấy quét 1 lớp dầu), đậy nắp nồi cơm lại rồi hấp bánh trong khoảng 20 phút. Gắp bánh bày ra đĩa là đã có thể thưởng thức ngay.
Lưu ý ở giai đoạn này: Để vỏ bánh bao được trắng và mịn hơn, bạn nên cho 1 ít nước cốt chanh hoặc nước dấm chua vào nồi nước hấp.
Thành phẩm:
Những chiếc bánh bao ra lò thơm ngon nóng hổi, chỉ cần ăn thử một miếng nhỏ, bạn có thể cảm nhận được ngay vị đậm đà béo ngậy của nhân, kèm theo đó là sự mềm mại, bùi bùi của vỏ bánh. Hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Món bánh này ngon hơn khi dùng nóng.
Làm bánh bao ngon
nhân thịt nóng hổi thơm lừng thật dễ dàng phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé!
Thầy Quân - thầy dạy làm bánh mì - bánh việt
Thầy quân đã làm bánh với hơn
30 năm kinh nghiệm
. Thầy đã từng mở 5 tiệm bánh, lò bánh mì kinh doanh ổn định, và mở hơn 20
lò bánh mì
cho học viên. Với kinh nghiệm dạy dằn và lòng đam mê với bánh thầy đã giúp hàng ngàn học viên học mở tiệm kinh doanh. Bên cạnh việc dạy bánh thầy sẳn sàng chia sẽ kinh nghiệm mở lò, bí quyết kinh doanh tiệm bánh.
Thầy đã đi sang Mỹ dạy và mở lò bánh mì cho học viên, thầy nắm rõ về nguyên liệu cũng như những điều kiện để mở lò, kinh doanh lò bánh mì ở nước ngoài. Câu châm ngôn của thầy
"Dạy nghề thì không được dấu nghề - Chia sẽ hết bí quyết và học viên làm được là sự thành công của người thầy"
Cô Trâm Anh (Cô Na) - Cô người Huế chuyên dạy các món ăn Việt, đặc biệt phở và bún bò
Cô Trâm Anh là người
gốc Huế
, với đam mê về ẩm thực cô đã đi rất nhiều nơi học hỏi các
công thức món ăn
và với kinh nghiệm cô đã biến tấu, thổi hồn vào các món ăn, giúp những công thức món ăn được thăng hoa. Cô đã từng mở tiệm
bún bò
và
tiệm phở
ở quận 3 được đông đảo thực khách ủng hộ nhưng vì có dự định đi định cư nước ngoài nên cô tạm dừng các cửa hàng chỉ còn dạy nghề cho thoả đam mê, hiện cô đã giúp học viên các nơi mở hơn
30 quán phở, bún bò chuẩn vị Huế
, học viên đã thành công và gửi lời cảm ơn đến cô rất nhiều. Bên cách truyền nghề, cô còn
truyền bí quyết kinh doanh, truyền ngọn lửa nhiệt huyết với nghề của cô cho các bạn học viên
, giúp học viên có thể đứng vững trên con đường kinh doanh tiệm ăn, cũng như các bà nội trợ tự tin nấu những món ăn ngon lành bổ dưỡng cho gia đình.
Trang Chủ
>
Cách làm bánh
>
Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện cực ngon dễ làm tại nhà
Dạy làm bánh kem
Dạy làm bánh mì
Học pha chế
Liên hệ
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
▲
▼


2 cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện chín đều, không bị dính

Sáng nào thèm bánh bao nóng hổi mà nhà không có xửng hấp thì cũng đừng lo. Chiếc nồi cơm điện vẫn dùng hằng ngày hoàn toàn có thể hấp bánh ngon, vỏ mềm mịn, chín đều không thua gì xửng chuyên dụng. Trong bài này,
Zojirushi Việt Nam
sẽ chỉ bạn 2 cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, tùy nồi nhà bạn có xửng hấp kèm theo hay không, cộng thêm các lỗi thường gặp và cách khắc phục.
Mục lục
Toggle
Chuẩn bị trước khi hấp
Trước khi bắt tay vào cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, bạn cần xác định rõ loại bánh mình đang dùng, vì mỗi loại sẽ có thời gian hấp và cách xử lý hơi khác nhau.
Bánh bao tự làm tại nhà thường cần thời gian hấp lâu hơn bánh mua sẵn, trong khi bánh đông lạnh cần rã đông một phần trước khi hấp để chín đều từ trong ra ngoài.
Dụng cụ cần chuẩn bị cũng khá đơn giản, bao gồm nồi cơm điện, xửng hấp nếu nồi có sẵn, giấy nến hoặc lá chuối để lót đáy bánh tránh dính, và một ít giấm hoặc nước cốt chanh để giúp vỏ bánh trắng mịn hơn trong quá trình hấp.
Chuẩn bị đồ trước khi hấp (Nguồn: Internet)
Cách 1 – Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện có xửng hấp
Nếu nồi cơm điện nhà bạn có kèm xửng hấp, đây là cách làm đơn giản và cho kết quả ổn định nhất, vì hơi nước sẽ tỏa đều quanh bánh nhờ khoảng cách giữa xửng và mặt nước. Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện kiểu này gồm bốn bước cơ bản.
Bước 1: Đổ nước vào nồi theo đúng định lượng
Đổ nước vào lòng nồi sao cho mực nước thấp hơn đáy xửng hấp khoảng 2-3 cm, tránh đổ quá nhiều khiến nước trào lên chạm vào bánh khi sôi mạnh. Lượng nước vừa đủ để duy trì hơi nước liên tục trong suốt thời gian hấp mà không cần châm thêm giữa chừng.
Bước 2: Bấm nút Cook đun sôi nước
Đậy nắp nồi và bấm nút Cook để đun nước đến khi sôi hẳn, bốc hơi đều. Bước này nên thực hiện trước khi xếp bánh lên xửng, vì hấp bánh bao từ nước sôi giúp vỏ bánh nở đều ngay từ đầu, tránh tình trạng bánh bị chai cứng do hấp từ nước lạnh.
Chế độ nấu nồi cơm điện để hấp bánh bao (Nguồn: Internet)
Bước 3: Lót giấy nến, xếp bánh bao lên xửng
Lót một lớp giấy nến hoặc lá chuối lên mặt xửng để chống dính, sau đó xếp bánh bao lên với khoảng cách đều nhau, không đặt sát mép nồi. Với bánh tự làm chưa ủ nở hoàn toàn, bạn nên để bánh nghỉ thêm khoảng 10-15 phút trước khi hấp để vỏ bánh mềm xốp hơn.
Lót giấy nến và xếp bánh bao lên xửng hấp (Nguồn: Internet)
Bước 4: Đậy nắp, canh thời gian hấp
Đặt xửng bánh vào nồi khi nước đã sôi, đậy nắp kín và bấm lại nút Cook để tiếp tục hấp.
Thời gian hấp bánh bao tùy vào loại bánh mà bạn hấp, chi tiết:
Loại bánh bao
Thời gian hấp tham khảo
Bánh tự làm (bột sống, đã tạo hình)
15-20 phút kể từ khi nước sôi
Bánh mua sẵn (đã hấp chín, hâm lại)
8-10 phút
Bánh đông lạnh (đã rã đông một phần)
12-15 phút
Với bánh đông lạnh chưa rã đông hoàn toàn, bạn nên để bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút trước khi hấp, tránh hấp trực tiếp từ trạng thái đông cứng vì dễ khiến vỏ ngoài chín trước trong khi nhân bên trong vẫn còn lạnh.
Mẹo nhỏ:
cho vài giọt giấm hoặc nước cốt chanh vào phần nước hấp giúp vỏ bánh bao trắng mịn hơn, hạn chế tình trạng ngả vàng do hơi nước đọng lại trên bề mặt bánh.
Hấp bánh bao trong nồi cơm điện đến khi chín đều (Nguồn: Internet)
Cách 2 – Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện không có xửng hấp
Với những nồi cơm điện không đi kèm xửng hấp, bạn vẫn có thể hấp bánh bao bằng cách tận dụng chính phần cơm đang nấu, miễn là canh đúng thời điểm.
Cách thực hiện:
Khi cơm trong nồi gần chín, còn khoảng 10-15 phút nữa là chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn mở nắp và đặt trực tiếp bánh bao đã lót giấy nến lên trên mặt cơm, sau đó đậy nắp lại để hơi nóng từ cơm hấp chín bánh.
Cách này phù hợp hơn với bánh bao đã chín sẵn cần hâm nóng, thay vì bánh sống cần hấp chín hoàn toàn.
Một số lưu ý quan trọng khi áp dụng cách này:
Không đặt bánh bao chạm trực tiếp vào hạt cơm để tránh bánh bị dính cơm hoặc ướt đáy.
Xếp bánh cách nhau một khoảng nhất định, không chồng lên nhau để hơi nước lan tỏa đều.
Chỉ nên áp dụng với số lượng ít, khoảng 2-3 cái, vì diện tích mặt cơm trong nồi thường không lớn.
Nếu cần hấp bánh bao sống với số lượng nhiều, cách 1 dùng xửng hấp vẫn cho kết quả chín đều và ổn định hơn.
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện không có xửng hấp (Nguồn: Internet)
Các lỗi thường gặp khi hấp bánh bao và cách khắc phục
Phần lớn các lỗi này đến từ việc canh nhiệt, canh nước hoặc sắp xếp bánh chưa đúng cách, và đều có thể khắc phục được nếu biết nguyên nhân.
Bánh bị xẹp:
thường do mở nắp đột ngột khi bánh chưa chín hẳn, khiến nhiệt độ giảm đột ngột. Cách khắc phục là hạn chế mở nắp giữa chừng, chỉ kiểm tra khi gần hết thời gian hấp.
Bánh bị nhão:
do hấp quá lâu hoặc lượng nước quá nhiều khiến hơi nước đọng lại trên bánh. Nên canh đúng thời gian và lau bớt hơi nước đọng trên nắp trước khi mở.
Bánh bị dính xửng:
do không lót giấy nến hoặc lá chuối, hoặc lót không đủ diện tích. Luôn lót một lớp chống dính trước khi xếp bánh.
Vỏ bánh ngả vàng:
thường do hơi nước có lẫn tạp chất hoặc nồi dùng lâu ngày chưa vệ sinh kỹ. Thêm giấm hoặc nước cốt chanh vào nước hấp sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng này.
Bánh bao hấp lên bị vàng (Nguồn: Internet)
Mẹo nhỏ giúp bánh bao hấp ngon như ngoài tiệm
Ngoài việc nắm đúng các bước cơ bản, một vài chi tiết nhỏ trong quá trình hấp cũng góp phần quyết định thành phẩm cuối cùng có đẹp mắt và ngon miệng hay không. Đây là những mẹo được nhiều người nấu ăn lâu năm áp dụng và truyền lại.
Dùng giấm hoặc nước cốt chanh:
giữ cho vỏ bánh trắng mịn, hạn chế hiện tượng ố vàng sau khi hấp.
Không mở nắp giữa chừng:
giúp nhiệt độ và áp suất hơi nước ổn định, bánh nở đều từ đầu đến cuối quá trình hấp.
Không xếp bánh quá sát nhau:
bánh bao sẽ nở to hơn trong lúc hấp, nếu xếp sát nhau bánh dễ dính vào nhau, biến dạng méo mó.
Mẫu nồi cơm điện Zojirushi có xửng hấp tiện lợi
Trên thị trường hiện nay, một số dòng nồi cơm điện của Zojirushi Việt Nam có tích hợp chức năng hấp hoặc đi kèm xửng hấp, phù hợp cho nhu cầu hấp bánh bao tại nhà:
Model
Loại hấp
NP-BSQ18V
Chế độ hấp áp suất
NW-QAQ10-BA
/
NW-QAQ18-BA
Chức năng hấp + xửng hấp
NL-GAQ10V-BM
/
NL-GAQ18V-BM
Chức năng hấp STEAM + xửng hấp
NL-AAQ10-CA
/
NL-AAQ18-CA
Chức năng hấp STEAM + xửng hấp
NS-RPQ18V-FZ (nồi cơ nắp gài)
Kèm xửng hấp
NH-SQ10-WB
/
NH-SQ18-TK (nắp rời)
Có đĩa hấp đi kèm
Trong nhóm này, các dòng điện tử như NL-GAQ10V-BM và NL-AAQ18-CA có chức năng hấp STEAM đi kèm xửng hấp, phù hợp cho nhu cầu hấp bánh bao, hấp rau củ hằng ngày với mức giá vừa phải.
Nồi cơm áp suất điện tử cao tần Zojirushi NP-BSQ18V
Nếu ưu tiên thiết bị đa năng hơn, dòng NP-BSQ18V có chế độ hấp áp suất riêng, thường cho hơi nước mạnh và ổn định hơn. Bạn có thể tham khảo thêm danh mục
nồi cơm điện Zojirushi có xửng hấp
để so sánh và chọn mẫu phù hợp với nhu cầu bếp nhà mình.
Xem thêm:
Nồi cơm điện Zojirushi có tốt không? Top 5 nồi bán chạy nhất
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
là giải pháp tiện lợi cho những ngày bận rộn, dù nhà bạn có xửng hấp hay không. Chỉ cần canh đúng lượng nước, đúng thời gian và lưu ý một vài mẹo nhỏ như dùng giấm giữ vỏ trắng hay không mở nắp giữa chừng, bạn hoàn toàn có thể có được mẻ bánh bao nóng hổi, chín đều ngay tại nhà.


Cách Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện: Hướng Dẫn Chi Tiết và Mẹo Thành Công

Chủ đề
cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
: Bánh bao hấp bằng nồi cơm điện không chỉ tiện lợi mà còn dễ dàng đạt được độ mềm mịn, thơm ngon như khi hấp bằng phương pháp truyền thống. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để có những chiếc bánh bao hấp hoàn hảo ngay tại nhà, cùng với những lưu ý và mẹo giúp bánh luôn đạt chất lượng tốt nhất.
Mục lục
Các Bước Cơ Bản Để Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
Vì Sao Nên Sử Dụng Nồi Cơm Điện Để Hấp Bánh Bao?
Những Lưu Ý Khi Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
Vấn Đề Thường Gặp Khi Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện Và Cách Khắc Phục
Biến Tấu Với Các Loại Bánh Bao Đặc Biệt Khi Hấp Bằng Nồi Cơm Điện
Các Bước Cơ Bản Để Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện là phương pháp đơn giản và hiệu quả, giúp bạn có được những chiếc bánh bao mềm mại và thơm ngon mà không cần dùng đến nồi hấp chuyên dụng. Dưới đây là các bước cơ bản để thực hiện món bánh bao hấp bằng nồi cơm điện:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Bột bánh bao
Nhân bánh (thịt, rau, đậu xanh, vv.)
Nước sạch
Men nở (nếu dùng bột men tươi)
Nhào Bột:
Trộn đều bột bánh bao với nước ấm, men nở (nếu sử dụng), và một chút đường. Nhào bột cho đến khi mềm mịn và không dính tay. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút đến 1 giờ cho đến khi bột nở đều.
Chia Bột Và Làm Nhân:
Chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng, sau đó cho nhân vào giữa và gói lại thành hình dáng bánh bao.
Chuẩn Bị Nồi Cơm Điện:
Cho một ít nước vào nồi cơm điện, sau đó lót một lớp giấy nến hoặc giấy bạc dưới đáy nồi để bánh không bị dính. Đặt bánh bao vào nồi sao cho không chạm vào nhau.
Hấp Bánh Bao:
Đặt nồi cơm điện vào chế độ nấu (cơm) và để bánh bao hấp trong khoảng 20-30 phút. Lưu ý không mở nắp nồi quá thường xuyên để bánh bao không bị xẹp.
Kiểm Tra Và Thưởng Thức:
Sau khi bánh bao đã chín, mở nắp và kiểm tra bánh. Nếu bánh bao đã nở đều, bạn có thể thưởng thức ngay. Nếu chưa chín, tiếp tục hấp thêm vài phút nữa.
Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay làm những chiếc bánh bao hấp mềm mịn ngay tại nhà, không cần phải tốn công chuẩn bị nhiều dụng cụ phức tạp. Chúc bạn thành công!
Làm Chủ BIM: Bí Quyết Chiến Thắng Mọi Gói Thầu Xây Dựng
Vì Sao Nên Sử Dụng Nồi Cơm Điện Để Hấp Bánh Bao?
Sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao mang lại nhiều tiện lợi và hiệu quả, giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà không cần phải đầu tư các dụng cụ chuyên dụng. Dưới đây là những lý do bạn nên chọn nồi cơm điện để hấp bánh bao:
Tiện Lợi và Đơn Giản:
Nồi cơm điện có sẵn trong hầu hết các gia đình, vì vậy bạn không cần phải mua thêm nồi hấp riêng biệt. Cách sử dụng rất đơn giản, chỉ cần cho nước vào nồi và đặt bánh bao vào là có thể hấp dễ dàng.
Tiết Kiệm Thời Gian:
Nồi cơm điện có chế độ nấu tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn so với việc phải theo dõi nhiệt độ trong quá trình hấp bằng phương pháp truyền thống.
Giữ Được Độ Mềm Mịn Của Bánh Bao:
Nồi cơm điện hấp bánh bao giữ được độ ẩm và nhiệt độ ổn định, giúp bánh bao luôn mềm mịn và không bị khô hay xẹp.
Tiết Kiệm Nhiên Liệu:
So với việc sử dụng bếp ga hay bếp củi để hấp, nồi cơm điện tiêu tốn ít năng lượng hơn và giúp tiết kiệm điện năng trong quá trình nấu.
Khả Năng Kiểm Soát Nhiệt Độ:
Nồi cơm điện có chức năng giữ ấm và duy trì nhiệt độ ổn định, giúp bạn kiểm soát được việc hấp bánh bao không bị quá nhiệt, tránh tình trạng bánh bị cháy hoặc không chín đều.
Với những ưu điểm trên, nồi cơm điện trở thành một công cụ tuyệt vời để bạn dễ dàng làm bánh bao tại nhà mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Những Lưu Ý Khi Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện
Khi sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao, có một số lưu ý quan trọng giúp bạn đảm bảo chất lượng bánh bao thơm ngon, mềm mịn và đạt tiêu chuẩn. Dưới đây là những lưu ý bạn cần nhớ:
Chọn Nồi Cơm Điện Phù Hợp:
Nồi cơm điện có dung tích lớn sẽ giúp bạn hấp bánh bao nhiều hơn, tránh tình trạng bánh bị chen chúc, không nở đều. Hãy chắc chắn rằng nồi đủ lớn để bánh bao có thể nở mà không bị ép chặt.
Để Nước Đủ Mức:
Đảm bảo lượng nước trong nồi luôn đủ để tạo hơi nước cho quá trình hấp. Nước quá ít sẽ làm cho bánh bao không chín đều, trong khi quá nhiều nước có thể làm bánh bao bị nhão.
Không Mở Nắp Nồi Quá Thường Xuyên:
Khi hấp bánh bao, hạn chế mở nắp nồi vì hơi nước thoát ra sẽ làm bánh bao không được nở đều, và có thể làm bánh bị xẹp. Nếu cần kiểm tra, chỉ nên mở nắp sau khoảng 20-25 phút.
Lót Giấy Nến Hoặc Giấy Bạc:
Để tránh bánh bao bị dính vào đáy nồi, bạn có thể lót một lớp giấy nến hoặc giấy bạc dưới đáy nồi. Điều này cũng giúp dễ dàng lấy bánh ra mà không bị vỡ.
Chọn Thời Gian Hấp Phù Hợp:
Tùy thuộc vào kích thước và nhân bánh bao, thời gian hấp có thể dao động từ 20-30 phút. Nếu bánh bao nhỏ, bạn có thể giảm thời gian hấp. Ngược lại, nếu bánh lớn, cần thêm thời gian để bánh chín đều.
Kiểm Tra Độ Chín Của Bánh Bao:
Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bao bằng cách nhẹ nhàng ấn vào bánh. Nếu bánh đàn hồi và không dính vào tay, nghĩa là bánh đã chín. Nếu chưa, tiếp tục hấp thêm một vài phút nữa.
Những lưu ý này sẽ giúp bạn dễ dàng làm ra những chiếc bánh bao hấp bằng nồi cơm điện không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ mềm mịn, chuẩn vị như mong muốn.
Phần mềm Chặn Game trên máy tính - Kiểm soát máy tính trẻ 24/7
Vấn Đề Thường Gặp Khi Hấp Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện Và Cách Khắc Phục
Trong quá trình hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, có một số vấn đề thường gặp mà người dùng có thể gặp phải. Dưới đây là những vấn đề thường gặp và cách khắc phục đơn giản để bạn có thể làm bánh bao hoàn hảo:
Bánh Bao Bị Xẹp Sau Khi Hấp:
Một trong những vấn đề phổ biến là bánh bao bị xẹp hoặc không nở đều sau khi hấp. Nguyên nhân có thể do nước trong nồi quá ít, hoặc thời gian hấp chưa đủ lâu.
Cách khắc phục:
Đảm bảo lượng nước trong nồi đủ để tạo hơi nước, và thời gian hấp phải từ 20-30 phút tùy vào kích thước bánh bao.
Bánh Bao Bị Dính Vào Nồi:
Nếu bánh bao dính vào đáy nồi, việc lấy ra sẽ rất khó khăn và bánh dễ bị vỡ.
Cách khắc phục:
Lót giấy nến hoặc giấy bạc dưới đáy nồi để tránh bánh bao bị dính. Ngoài ra, bạn có thể thoa một lớp dầu ăn nhẹ lên nắp nồi để giảm thiểu hiện tượng này.
Bánh Bao Không Chín Đều:
Đôi khi bánh bao có thể bị chín không đều, một số phần có thể quá chín, trong khi các phần khác vẫn chưa đủ độ chín.
Cách khắc phục:
Kiểm tra nhiệt độ trong nồi và điều chỉnh thời gian hấp phù hợp. Nếu có nhiều bánh bao, bạn cũng nên xếp bánh sao cho không bị chồng lên nhau quá nhiều, để hơi nước có thể lưu thông đều.
Bánh Bao Bị Cứng:
Nếu bánh bao bị cứng sau khi hấp, có thể là do bột đã được nhồi quá kĩ hoặc hấp quá lâu.
Cách khắc phục:
Hãy thử giảm thời gian hấp và kiểm tra lại công thức nhồi bột. Đảm bảo rằng bạn không nhồi bột quá mạnh và cho phép bột nghỉ đúng cách trước khi tạo hình.
Bánh Bao Có Mùi Hôi:
Một số trường hợp bánh bao có mùi hôi do nước không sạch hoặc nồi cơm điện bị bám cặn thức ăn.
Cách khắc phục:
Luôn luôn vệ sinh nồi sạch sẽ trước khi sử dụng, và thay nước mới nếu cần thiết. Nên sử dụng nước sạch để đảm bảo hương vị bánh không bị ảnh hưởng.
Với những lưu ý và cách khắc phục trên, bạn có thể dễ dàng xử lý những vấn đề thường gặp khi hấp bánh bao bằng nồi cơm điện và đảm bảo món bánh bao luôn đạt chuẩn ngon miệng.
Biến Tấu Với Các Loại Bánh Bao Đặc Biệt Khi Hấp Bằng Nồi Cơm Điện
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện không chỉ giúp bạn có những chiếc bánh bao thơm ngon mà còn mở ra cơ hội để sáng tạo với nhiều loại bánh bao đặc biệt. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn về các loại bánh bao bạn có thể thử:
Bánh Bao Nhân Thịt:
Bánh bao nhân thịt là lựa chọn truyền thống nhưng vô cùng ngon miệng. Bạn có thể sử dụng thịt heo xay, thịt bò, hoặc thịt gà để làm nhân bánh, kết hợp cùng nấm, hành và gia vị.
Biến tấu:
Thêm một ít trứng cút hoặc hạt dưa vào nhân để tạo sự mới lạ cho bánh bao.
Bánh Bao Nhân Rau Củ:
Bánh bao nhân rau củ là lựa chọn lý tưởng cho những người ăn chay hoặc muốn đổi khẩu vị. Bạn có thể dùng các loại rau như cải thảo, cà rốt, nấm mèo để làm nhân.
Biến tấu:
Thêm đậu phụ chiên giòn vào nhân để tăng thêm vị ngon và độ giòn cho bánh bao.
Bánh Bao Nhân Đậu Xanh:
Đây là một loại bánh bao ngọt rất phổ biến. Nhân đậu xanh có thể kết hợp với đường cát và một chút dầu mè để tạo vị thơm ngọt tự nhiên.
Biến tấu:
Bạn có thể thêm một ít dừa nạo vào nhân để tạo độ béo ngậy và thơm ngon.
Bánh Bao Nhân Sầu Riêng:
Bánh bao nhân sầu riêng mang đến một hương vị đặc biệt và lạ miệng. Nhân sầu riêng thường được kết hợp với kem tươi hoặc một chút đường để tạo độ ngọt vừa phải.
Biến tấu:
Thêm một ít hạt nhục đậu khấu để bánh bao có mùi thơm đặc trưng hơn.
Bánh Bao Nhân Trứng Muối:
Bánh bao nhân trứng muối mang lại một vị mặn, béo đặc trưng, kết hợp cùng vỏ bánh bao mềm mịn. Đây là món ăn sáng được nhiều người yêu thích.
Biến tấu:
Bạn có thể thêm chút thịt xá xíu vào nhân để tạo vị ngọt và mặn hài hòa.
Với những biến tấu trên, bạn có thể dễ dàng tạo ra các loại bánh bao đa dạng và ngon miệng chỉ với nồi cơm điện. Hãy thử nghiệm và sáng tạo để mang đến những món bánh bao độc đáo cho gia đình và bạn bè!
Phần mềm Chặn Web độc hại, chặn game trên máy tính - Bảo vệ trẻ 24/7
Bài viết liên quan
Cách Làm Bánh Bò Bằng Bột Gạo - Hướng Dẫn Chi Tiết Từng Bước
Cách Làm Bánh Bò Thốt Nốt Nướng - Hướng Dẫn Chi Tiết Và Những Lưu Ý Quan Trọng
Cách Làm Bánh Bằng Bột Nếp Khô - Món Ngon Dễ Làm Cho Mọi Nhà
Cách Làm Bánh Dày Từ Gạo Nếp: Hướng Dẫn Chi Tiết và Biến Tấu Độc Đáo
Cách Làm Bánh Hot Dog Tam Giác: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A đến Z
Cách Làm Bánh Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A Đến Z
Cách Làm Bánh Quy Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Bí Quyết Giòn Tan, Thơm Ngon Tại Nhà
Cách Làm Bánh Trung Thu Đơn Giản Tại Nhà: Hướng Dẫn Chi Tiết Từng Bước
Cách Làm Bánh Tráng Nướng Vỉa Hè: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A-Z
Cách Làm Bánh Tẻ Bằng Bột Khô: Bí Quyết Đơn Giản Cho Món Ngon Truyền Thống
Cách Làm Bánh Từ Bột Bắp Và Trứng: Công Thức Đơn Giản, Ngon Miệng
Cách Làm Bánh Từ Bột Gạo Đơn Giản: 30+ Công Thức Dễ Làm Tại Nhà
Cách Làm Bánh Đúc Mặn Người Hoa: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A Đến Z
Cách Làm Cá Mú Hấp Cuốn Bánh Tráng Ngon Lạ, Dễ Làm Tại Nhà
Cách Làm Cá Nục Hấp Cuốn Bánh Tráng Ngon, Đơn Giản và Dễ Làm Tại Nhà
Cách Làm Vỏ Bánh Bao Mềm Xốp - Hướng Dẫn Chi Tiết và Các Lưu Ý Quan Trọng
Cách Pha Bột Bánh Xèo Hương Xưa - Hướng Dẫn Chi Tiết và Ngon Miệng
Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm: Hướng Dẫn Chi Tiết Từ A Đến Z
Làm Bánh Flan Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Bí Quyết Mềm Mịn, Không Rỗ, Dễ Thành Công
Làm Bánh Rán Bằng Bột Nếp Khô: Bí Quyết Giòn Rụm, Dẻo Thơm Tại Nhà
Mẫu Bánh Kem Đẹp Cho Bé Gái - Ý Tưởng Và Hướng Dẫn Chi Tiết
Mẫu Bánh Sinh Nhật Cho Bố Mẹ: Gợi Ý Thiết Kế Ý Nghĩa và Đẹp Mắt
1 Miếng Bánh Chưng Rán Bao Nhiêu Calo? Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng và Cách Ăn Hợp Lý
1 Đĩa Bánh Cuốn Bao Nhiêu Calo? Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng Và Cách Ăn Hợp Lý
100g Bánh Trung Thu Thập Cẩm Bao Nhiêu Calo? Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng Và Cách Thưởng Thức Hợp Lý
Bài Thuyết Trình Về Bánh Trôi Ngũ Sắc: Khám Phá Món Ăn Truyền Thống Và Ý Nghĩa Văn Hóa
Bánh Bao Xá Xíu Bao Nhiêu Calo? Khám Phá Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Cho Sức Khỏe
Bánh Bột Lọc Đặc Sản Ở Đâu - Những Địa Chỉ Nổi Tiếng Và Hướng Dẫn Chi Tiết
Bánh Chưng Hút Chân Không Để Được Bảo Lâu: Bí Quyết Giữ Trọn Hương Vị Ngày Tết
Bánh Crepe Sầu Riêng Để Được Bao Lâu - Hướng Dẫn Bảo Quản và Mẹo Giữ Tươi


Chọn địa chỉ nhận hàng
Khu vực đã chọn
Thiết lập lại
Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác
Hoặc
Chọn địa chỉ
Nhập địa chỉ theo Tỉnh/TP, Phường/Xã
Không tìm thấy kết quả phù hợp
Hãy thử lại với từ khoá khác
Thành phố Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu
Thành phố Hà Nội
Thành phố Đà Nẵng
Quảng Nam, Đà Nẵng
Tỉnh An Giang
An Giang, Kiên Giang
Tỉnh Bắc Ninh
Bắc Giang, Bắc Ninh
Tỉnh Cà Mau
Bạc Liêu, Cà Mau
Thành phố Cần Thơ
Sóc Trăng, Cần Thơ, Hậu Giang
Tỉnh Cao Bằng
Tỉnh Đắk Lắk
Đắk Lắk, Phú Yên
Tỉnh Điện Biên
Tỉnh Đồng Nai
Bình Phước, Đồng Nai
Tỉnh Đồng Tháp
Tiền Giang, Đồng Tháp
Tỉnh Gia Lai
Gia Lai, Bình Định
Tỉnh Hà Tĩnh
Thành phố Hải Phòng
Hải Dương, Hải Phòng
Thành phố Huế
Tỉnh Hưng Yên
Thái Bình, Hưng Yên
Tỉnh Khánh Hòa
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Tỉnh Lai Châu
Tỉnh Lâm Đồng
Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Thuận
Tỉnh Lạng Sơn
Tỉnh Lào Cai
Lào Cai, Yên Bái
Tỉnh Nghệ An
Tỉnh Ninh Bình
Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam
Tỉnh Phú Thọ
Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ
Tỉnh Quảng Ngãi
Quảng Ngãi, Kon Tum
Tỉnh Quảng Ninh
Tỉnh Quảng Trị
Quảng Bình, Quảng Trị
Tỉnh Sơn La
Tỉnh Tây Ninh
Long An, Tây Ninh
Tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên, Bắc Kạn
Tỉnh Thanh Hóa
Tỉnh Tuyên Quang
Hà Giang, Tuyên Quang
Tỉnh Vĩnh Long
Vĩnh Long, Trà Vinh, Bến Tre
Nhập bằng gợi ý địa chỉ
Số nhà, tên đường
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Vui lòng nhập địa chỉ số nhà, tên đường để giao hàng.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng
Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới
Xác nhận
Xóa địa chỉ
Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không?
Hủy
Xóa
Tổng quan
Chuẩn bị
Các bước chế biến
Thành phẩm
Đánh giá
Vào bếp
Món bánh
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Xem thêm
21
danh mục món ăn
Thu gọn
Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện cực ngon dễ làm tại nhà
9677 lượt xem
Chế biến
1 giờ 30 phút
Độ khó
Trung bình
Cùng chuyên mục
vào bếp
trổ tài vào bếp với công thức làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện siêu đơn giản dưới đây nhé!
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến bánh bao bằng nồi cơm điện
Thưởng thức bánh bao bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu làm Bánh bao bằng nồi cơm điện
Cho 5 người ăn
Bột bánh bao
500 g
(bạn có thể chọn bột mikko)
Men nở
5 g
Sữa tươi không đường
200 ml
(có thể thay bằng nước ấm)
Thịt heo xay
500 g
(tuỳ bạn thích nhân bánh nhiều hay ít thịt)
Nấm mèo
10 g
Trứng cút
13 quả
Dụng cụ thực hiện
Cây cán bột, muỗng, tô,
nồi cơm điện
,...
Cách chế biến Bánh bao bằng nồi cơm điện
1
Làm nhân bánh bao
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nấm mèo ngâm mềm và thái sợi ngắn.
Bạn cho thịt heo xay vào tô, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấm mèo và bóp đều các nguyên liệu.
Sau đó, bạn nặn từng viên nhân rồi bọc đều 1 quả trứng cút vo tròn lại.
2
Nhào bột
Bạn cho sữa tươi ấm (khoảng 40 độ C) vào tô, thêm men nở, trộn đều và ngâm 10 phút.
Cho bột bánh bao vào 1 tô lớn khác, trộn đều với hỗn hợp men ở trên, 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Sau đó bạn dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được. Sau đó bạn ủ bột từ 30 - 45 phút.
Mách nhỏ:
Nếu bột dính thì có thể cho thêm bột mì nhưng tránh cho quá nhiều sẽ bị khô. Khi trộn bột, nếu bột quá khô, cho thêm sữa tươi, nếu bột quá ướt có thể cho thêm ít bột mì.
3
Nhào bột lần 2
Sau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra nhào sơ lại cho bột thêm dẻo. Sau đó chia bột thành 13 phần bằng nhau.
4
Tạo hình bánh
Vo tròn các phần vỏ bánh lại rồi dùng cán bột cán dẹt xuống, quét 1 lớp dầu ăn ở rìa ngoài phần vỏ, cho nhân vào giữa. Bạn gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.
5
Hấp bánh
Để hấp bánh bao bạn cần chuẩn bị nồi cơm điện để hấp bánh, đổ 500 ml nước vào nồi rồi bấm nút “Cook”.
Khi nước đã sôi, bạn gắp bánh cho lên xửng hấp (nếu bạn không muốn bánh dính vào xửng, bạn có thể cho bánh lên 1 mảnh giấy quét 1 lớp dầu), đậy nắp nồi cơm lại rồi hấp bánh trong khoảng 20 phút. Gắp bánh bày ra đĩa là đã có thể thưởng thức ngay.
Mách nhỏ:
Để vỏ bánh bao được trắng và mịn hơn, bạn nên cho 1 ít nước cốt chanh hoặc nước dấm chua vào nồi nước hấp.
6
Thành phẩm
Những chiếc bánh bao ra lò thơm ngon nóng hổi, chỉ cần ăn thử một miếng nhỏ, bạn có thể cảm nhận được ngay vị đậm đà béo ngậy của nhân, kèm theo đó là sự mềm mại, bùi bùi của vỏ bánh. Hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Món bánh này ngon hơn khi dùng nóng.
CLICK xem ngay nồi cơm điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi cơm điện nổi bật tại Điện máy XANH để hấp bánh bao dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Cách làm bánh trứng bơ sữa 2 lớp bằng nồi cơm điện tử
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh chuối từ nồi cơm điện
Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
thật dễ dàng phải không nào, thử ngay nhé. Chúc bạn thành công!
Biên tập bởi Phạm Thị Kim Dung • Đăng 14/07/2019
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Món ngon liên quan
Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) mùng 5 tháng 5 nên ăn gì?
Măng cụt rừng (sấu rừng) là quả gì? Khám phá về đặc sản chua thanh lạ miệng
Tổng hợp 9 cách làm bánh ú thơm ngon dễ làm cho Tết Đoan Ngọ thêm đặc sắc
Trung bình
• Làm trong  1h30’
Cách làm chuối nếp nướng lá dứa thơm béo, dẻo ngọt cực hấp dẫn tại nhà
Từ khóa:
bánh bao,
làm bánh bao nhân thịt,
hấp bánh bao bằng nồi cơm điện,
cách làm bánh bao,
nồi cơm điện
↑
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.


f
Ú Ù Bakery
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
chọn chuyên mục
Dạy làm bánh kem
Dạy làm bánh mì
Học pha chế
Liên hệ

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà
Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện tại nhà thực hiện ra sao? Bánh bao hấp bằng nồi cơm điện có ngon bằng bánh hấp chín bằng xửng? Đây có lẽ là những thắc mắc thường thấy với những ai muốn tự làm món bánh ngon này mà không có đủ dụng cụ chuyên dùng. Trong những ngày trời giá rét cuối năm như thế này, thì còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức chiếc b
Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.
Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện tại nhà thực hiện ra sao? Bánh bao hấp bằng nồi cơm điện có ngon bằng bánh hấp chín bằng xửng? Đây có lẽ là những thắc mắc thường thấy với những ai muốn tự làm món bánh ngon này mà không có đủ dụng cụ chuyên dùng. Trong những ngày trời giá rét cuối năm như thế này, thì còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức chiếc bánh bao nóng hổi. Vỏ bánh dai dai kết hợp với vị ngọt từ thịt, mộc nhĩ và trứng cút sẽ khiến bạn khó cưỡng lại được. Hãy cùng vào bếp cùng
Lớp học làm bánh TPHCM
với công thức làm bánh bao chỉ với công cụ đơn giản là nồi cơm điện nhé!
Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện là công thức bánh được biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Bánh bao vốn là món điểm tâm sáng có nguồn gốc từ Trung Hoa. Phương pháp làm bánh bao truyền thống là hấp chín bằng xửng, hoặc làm bánh bao chiên bằng chảo. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể hấp bánh bao chín bằng chiếc nồi cơm điện chức năng đơn giản ngay tại nhà. Cách này vừa giúp tiết kiệm thời gian, công đoạn chế biến. Nhờ đó, món bánh hấp thành phẩm vẫn đạt chuẩn dai ngon đặc trưng.
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Đã từng thưởng thức rất nhiều lần những chiếc bánh bao thơm ngon, nên bạn dường như cũng đã đoán được nguyên liệu là gì rồi, đúng không nào! Hãy cùng theo dõi để biết câu trả lời của mình có chính xác không nhé!
Bột làm bánh bao: 300 gram
Men nở: 10 gram
Đường trắng: 100 gram
Thịt heo: 250 gram
Trứng cút
Nấm mèo: 1 nắm
Hành tây: 1 củ
Lạp xưởng: 1 cái
Các loại gia vị cần thiết
Bạn có thể thêm, bớt khối lượng nguyên liệu cơ bản theo khẩu vị của bản thân. Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện cũng dùng bột nở để tạo độ xốp, phồng đặc trưng. Ngoài ra, thịt, nấm mèo, bột mì là những nguyên liệu chính không thể thiếu.
Hướng dẫn cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện nhân thịt nấm mèo
Bước 1: Nhào bột làm bánh bao
Đầu tiên, chúng ta hãy cùng nhào bột để làm phần bỏ bánh. Đây là công đoạn cực kỳ quan trọng với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện, vì chúng quyết định đến 90% độ mềm cũng như vị ngon của vỏ bánh. Dưới đây là một số các bước cơ bản:
Hòa men nở cùng với đường vào trong 100 ml nước ấm.
Cho bột mì cùng với một ít đường và muối vào trong một cái tô lớn, trộn đều lên.
Đổ trực tiếp phần men vào tô bột mì, rưới thêm một ít nước rồi tiến hành nhào bột.
Lưu ý là phải nhào thật đều tay và liên tục cho đến khi bột mịn đi, không còn cảm giác dính tay.
Nếu bột nhão thì rắc bột thêm, nếu khô quá thì cho thêm nước hoặc là sữa tươi.
Sau khi đã nhào kỹ phần bột, dùng khăn ẩm để ủ lại tầm 1 tiếng để bột nở phồng lên.
Để bột không bị khô, bạn nên quét thêm một lớp dầu ăn vào lòng tô.
Sau đó lăn cục bột qua lại nhiều lần để dầu ăn phủ lên bề mặt bột bánh.
Ủ chúng trong môi trường kín để đảm bảo không bị khô.
Mẹo: Để ý nếu men không nở nghĩa là men bị hư, vỏ bánh sẽ không được nở phồng. Lúc này, bạn nên mua bịch bột nở khác để làm.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Trong lúc đợi cho bột nở ra, chúng ta sẽ tranh thủ sơ chế nguyên liệu. Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện sẽ rất dễ dàng khi chúng ta biết khéo léo sắp xếp thời gian cho các công đoạn.
Mộc nhĩ ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc. Rửa sạch, thái sợi nhỏ. Nấm cũng rửa sạch thái sợi. Hành tây thái hạt lựu. Hành lá thì thái nhỏ, hành khô đập dập rồi băm nhuyễn.
Thịt nạc mua về rửa sạch, đem xay lên, nhớ không xay quá nhuyễn. Ướp cùng với 1 thìa mắm, 1 thìa muối, 1 thìa đường và một ít tiêu xay. Trộn đều phần thịt lên cho thấm gia vị.
Trong lúc đợi thịt thấm tháp, bạn bắc một nồi nước lên để luộc trứng cút. Trứng chín, cho ngay vào tô nước lạnh, đợi nguội rồi bóc vỏ, để riêng ra tô. Tùy thuộc vào sở thích cho 1 hoặc 2 trứng mà bạn nên mua số lượng trứng thích hợp.
Bước 3: Xào phần nhân bánh bao
Bắc một cái chảo vừa lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn.
Dầu nóng, phi thơm hành tím rồi trút phần thị vào, xào sơ qua cho thịt săn lại.
Đợi thịt săn, cho thêm hành tây, mộc nhĩ, nấm vào xào chung với nhau. Bạn có thể nêm nếm lại với một chút gia vị cho vừa ăn. Đảo đều thêm tầm 2-3 phút cho đến khi các nguyên liệu dậy mùi thơm thì rắc thêm phần hành lá, tiêu xay vào, tắt bếp.
Bước 4: Trộn bột lần 2
Ủ bột được tầm 1 tiếng, các nguyên liệu cũng đã sơ chế xong xuôi, lấy khối bột ra.
Đặt chúng lên thớt, dùng tay nhồi qua nhồi lại để khí thoát ra ngoài. Ở khâu này, bạn có thể trộn thêm ít bột mì, lòng trắng trứng và bột nở vào. Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện lưu ý nhồi bột cho đến khi có độ đàn hồi tốt là được. Tất nhiên bạn có thể thực hiện công đoạn này ở ngay từ đầu, trước lúc ủ bột. Song, nếu có thời gian, hãy trộn bột thêm lần nữa để bột có độ dẻo mịn tốt nhất.
Khi hấp, bánh sẽ có độ phồng và mềm đạt yêu cầu.
Bước 5: Tạo hình bánh bao
Sau khi đã có khối bột ổn định, hãy chia chúng thành những đoạn nhỏ. Bạn vê từng cục bột theo chiều dài, dùng chày để cán ra cho mỏng. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn có thể cắt thành từng cục nhỏ lớn khác nhau.
Trải 1 vỏ bánh lên thớt, cùng đó là múc thêm 1 thìa nhân cho vào giữa. Tiếp theo là 1 cái trứng cút lên trên. Cẩn thận túm các mép ngoài của vỏ lại cho kín lại rồi gói lại. Nhớ là chỉ cho một phần nhân vừa phải, tránh để nhân quá ít hoặc quá nhiều sẽ bị đổ ra ngoài. Khéo léo một chút, bạn có thể tạo hình vỏ bánh theo sở thích của mình nhé.
Xong 1 cái, để qua một bên.
Tiếp tục thực hiện với các phần bột mì còn lại cho đến khi hết cả nhân và vỏ bánh.
Bước 6: Hấp bánh bao chín
Để bánh có độ trắng mịn đẹp, hấp dẫn thì bạn lưu ý để nước ở trạng thái sôi rồi mới cho bánh vào. Trước khi hấp, đổ nước vào nồi rồi bấm nút “cook”. Nước sôi, lần lượt gắp bánh cho lên xử, đậy nắp nồi cơm điện lại, hấp trong khoảng 20 phút.
Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện đúng chuẩn là phải ăn ngay lúc nóng nổi. Vị mềm của vỏ bánh, lớp nhân ở trong mặn mặn, trứng cút thơm thơm sẽ giúp là món ăn lót bụng tuyệt vời.
Yêu cầu thành phẩm cho món bánh bao làm bằng nồi cơm điện thơm mềm
Sau khi món ăn đã hoàn thành, bạn thử chấm xem mình đã đạt được bao nhiêu điểm với tay nghề nấu nướng của mình nhé! Theo đó, cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện cần đáp ứng các tiêu chí sau:
Bánh bao có kích thước đồng đều, màu trắng đẹp.
Lớp vỏ ngoài mềm, hơi xốp và khi cắn thì dai ngon, lớp nhân có vị vừa ăn, thấm tháp.
Bánh bao nóng nổi, các loại rau củ, thịt, trứng hòa quyện với nhau tạo nên một sức hút khó cưỡng.
Học làm bánh bao
bằng nồi cơm điện quan trọng nhất vẫn là khâu nhào bột. Mọi công đoạn còn lại hoàn toàn nằm trong khả năng nấu nướng của bạn. Nếu tinh ý một chút, hẳn chiếc bánh bao của bạn sẽ ngon gấp vạn lần so với ngoài hàng chứ chẳng chơi! Vậy thì ngần ngại gì không lao ngay vào bếp để cho ra đời những chiếc bánh xinh đẹp nhất nào.
Thầy Quân - thầy dạy làm bánh mì - bánh việt
Thầy quân đã làm bánh với hơn
30 năm kinh nghiệm
. Thầy đã từng mở 5 tiệm bánh, lò bánh mì kinh doanh ổn định, và mở hơn 20
lò bánh mì
cho học viên. Với kinh nghiệm dạy dằn và lòng đam mê với bánh thầy đã giúp hàng ngàn học viên học mở tiệm kinh doanh. Bên cạnh việc dạy bánh thầy sẳn sàng chia sẽ kinh nghiệm mở lò, bí quyết kinh doanh tiệm bánh.
Thầy đã đi sang Mỹ dạy và mở lò bánh mì cho học viên, thầy nắm rõ về nguyên liệu cũng như những điều kiện để mở lò, kinh doanh lò bánh mì ở nước ngoài. Câu châm ngôn của thầy
"Dạy nghề thì không được dấu nghề - Chia sẽ hết bí quyết và học viên làm được là sự thành công của người thầy"
Cô Trâm Anh (Cô Na) - Cô người Huế chuyên dạy các món ăn Việt, đặc biệt phở và bún bò
Cô Trâm Anh là người
gốc Huế
, với đam mê về ẩm thực cô đã đi rất nhiều nơi học hỏi các
công thức món ăn
và với kinh nghiệm cô đã biến tấu, thổi hồn vào các món ăn, giúp những công thức món ăn được thăng hoa. Cô đã từng mở tiệm
bún bò
và
tiệm phở
ở quận 3 được đông đảo thực khách ủng hộ nhưng vì có dự định đi định cư nước ngoài nên cô tạm dừng các cửa hàng chỉ còn dạy nghề cho thoả đam mê, hiện cô đã giúp học viên các nơi mở hơn
30 quán phở, bún bò chuẩn vị Huế
, học viên đã thành công và gửi lời cảm ơn đến cô rất nhiều. Bên cách truyền nghề, cô còn
truyền bí quyết kinh doanh, truyền ngọn lửa nhiệt huyết với nghề của cô cho các bạn học viên
, giúp học viên có thể đứng vững trên con đường kinh doanh tiệm ăn, cũng như các bà nội trợ tự tin nấu những món ăn ngon lành bổ dưỡng cho gia đình.
Trang Chủ
>
Cách làm bánh
>
Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà
Dạy làm bánh kem
Dạy làm bánh mì
Học pha chế
Liên hệ
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
▲
▼


Kỹ thuật trồng rau cải xanh trong thùng xốp tại nhà - KhoaHoc.tv

Kỹ thuật trồng rau cải xanh trong thùng xốp tại nhà
Rau cải xanh rất dễ trồng, dễ chăm sóc và cho thu hoạch cao nên thường được các chị em lựa chọn trồng tại nhà trong thùng xốp.
Cải xanh là loại rau chứa rất nhiều vitamin A, B, C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic... và là một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Cách trồng rau cải xanh lại vô cùng đơn giản. Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách trồng rau cải xanh trong thùng xốp nhé.
Đặc tính sinh học của rau cải
Cải là một loại cây thân thảo. Rau cải vốn tập trung trong vùng ôn đới, ưa khí hậu mát lạnh song cũng có những giống chịu nóng khá tốt.
Rau cải có bộ rễ ăn nông trên tầng đất mặt, bộ lá mọc so le, khá phát triển và chứa nhiều chất dinh dưỡng, to bản nhưng mỏng manh nên khả năng chịu hạn kém và dễ bị sâu bệnh phá hại.
Chuẩn bị dụng cụ trồng rau
Hộp xốp / Thùng xốp
Hạt giống: Bạn có thể mua ở chợ hoặc trong siêu thị.
Đất chất lượng cao: Đất bao hoặc Đất sạch nén viên
Phân hữu cơ
Giá thể xơ dừa nghiền, đã qua ngâm xử lý khử chát trong xơ dừa nguyên chất:
Xẻng, Dao, Gạch, Vải phủ.
Cách trồng rau cải sạch tại nhà
Thời gian gieo trồng
Vụ đông xuân: Gieo hạt vào tháng 8, tháng 9, tháng 10. Sau 25 – 30 ngày, cây có 3 – 4 lá thật thì đem trồng là tốt nhất.
Làm đất
Làm đất kỹ, tơi xốp, bón lót vôi nông nghiệp rồi phơi ải ít nhất từ 7-10 ngày trước khi trồng để diệt mầm bệnh: ấu trùng, nhộng, nấm...
Hoà nấm tricohderma vào nước rồi phun vào đất trước khi trồng để diệt trừ mầm mống bệnh.
Bổ sung phân bón cho 1 thùng xốp (khoảng 30-50 kg đất): mỗi thùng khoảng 2 kg phân trùn quế hoặc phân chuồng hoai mục: 3-5kg/thùng; phân cá ủ hoai. Nếu không có thì có thể thay bằng phân vi sinh, lượng dùng khoảng 2-5 kg/thùng.
Thùng xốp trồng cây phải thoát nước tốt.
Gieo hạt
Để hạt nẩy mầm tốt, cần làm theo các bước sau:
Hạt trước khi gieo cần được ngâm trong nước 2 sôi 3 lạnh (khoảng 40 độ C) trong 2-5h.
Vớt ra rửa sạch, để ráo nước.
Đem gieo vào bầu hoặc trực tiếp lên đất đã chuẩn bị sẵn. Sau vài ngày hạt sẽ nẩy mầm.
Cách trồng rau cải bằng cây
Đào các hố cách nhau 20 – 30 cm, mỗi hố sau từ 10 – 15 cm.
Cho vào mỗi hốc một nắm phân chuồng ủ hoai hoai hoặc phân trùn quế, phân vi sinh
Mỗi thùng xốp trồng từ 4 – 6 cây cải vào các hốc.
Chăm sóc
Tưới nước
Tưới nước ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều tối.
Sau khi trồng phải tưới nước ngay; mỗi ngày một đến hai lần, nên tưới trực tiếp vào gốc, cho đến khi cây bén rễ hồi xanh. Sau đó chỉ tưới khi cảm thấy đất thiếu ẩm. Lưu ý: Tưới nhiều nước quá dễ dẫn đến nấm bệnh.
Bón phân
Sau khi cấy khoảng 10 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển thì bón thúc lần 1 bằng phân bò, phân gà, phân cá, phân dê, phân trùn quế hoặc phân hưu cơ. Cứ 7 ngày tiến hành bón đợt tiếp theo.
Sau khi trồng 12 – 15 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển thì bón thúc lần 1:
Cần bổ sung thêm lượng phân chuồng hoai mục để cây đủ chất phát triển, ngoài ra có thể bổ sung thêm lượng phân vô cơ theo hàm lượng sau, tỉ lệ 2 lân : 0,5 đạm : 0,5 kali. Lấy 2 thìa cà phê super lân, 0,5 thì cà phê đạm và 0,5 thìa cà phê kali trộn lẫn với nhau rồi pha với bình 20 lít nước. Mỗi ngày tưới cho 1 thùng xốp khoảng 300 – 500 ml/lần.
Nếu e ngại dùng phân vô cơ cho cây trồng, có thể dùng nước tiểu ngâm lân trong 1 tuần, đem pha loãng tưới cho cây cũng tốt.
Khi cây xoè lá thì bón thúc lần thứ hai. Trước khi bón thúc nên xới xáo mặt thùng kết hợp với vun cao gốc cho cải bẹ để chống đổ và nhặt cỏ dại.
Trong suốt quá trình sinh trưởng của cải bẹ cần bón thúc 5 – 7 lần tuỳ tốc độ sinh trưởng của cây, màu sắc của thân lá cây mà tăng hay giảm lượng phân bón cho phù hợp.
Thu hoạch cải bẹ có thể tỉa lá hoặc thu chặt cả cây thu hoạch 1 lần. Chúc các bạn thành công với cách trồng rau cải xanh ở trên!
Cập nhật: 06/12/2025
Tổng hợp
Xem thêm:
kỹ thuật trồng rau cải
cách trồng rau cải tại nhà
trồng rau cải trong thùng xốp
trồng rau cải xanh
trồng rau cải xanh trên sân thường
Tham khảo thêm
Kỹ thuật trồng hoa ly trong vườn nhà
Kỹ thuật trồng hoa tulip trong chậu tại gia
Kỹ thuật trồng rau sạch trong chậu xốp tại nhà đơn giản
Kỹ thuật trồng cây sả tiện dụng cho mọi nhà
Kỹ thuật trồng hoa cánh bướm trong vườn nhà
Kỹ thuật trồng rau cải xoong trong thùng xốp
Kỹ thuật trồng rau muống sạch trong thùng xốp tại nhà
Ứng dụng khoa học
Bí ẩn tảng đá nặng 800 tấn có hình thù kỳ lạ, thách thức giới khoa học
Tại sao thức khuya mắt hay bị thâm quầng?
Đại Hồng Bào - Trà quốc bảo quý hiếm của Trung Quốc, giá lên tới 30 tỷ/kg
Xem tranh vẽ 10.000 năm tuổi, chuyên gia băn khoăn: Lẽ nào Trái đất đã được thiết kế từ trước?
Bức ảnh rõ nhất về UFO được công bố sau 32 năm
Hành tinh có gió giật 8.700km/h và khí quyển 3.000 độ C
Xem thêm
Đời sống
Sẽ có thuốc giúp con bạn học giỏi hơn?
8 yếu tố hàng đầu dẫn tới ung thư
Làm thế nào để tiết kiệm điện khi sử dụng vô tuyến?
Pháp: Sự cố tại nhà máy điện hạt nhân Fessenheim
Các loại cá mà bà bầu, trẻ nhỏ không nên ăn
Cách chống rét cho cá giống, tôm giống
Xem thêm
Bài viết liên quan
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cho cây bầu nhiều quả
Kỹ thuật trồng su su cho nhiều ngọn, sai quả
Kỹ thuật trồng rau sạch trong chậu xốp tại nhà đơn giản
Hướng dẫn trồng rau thơm sạch tại nhà
Kỹ thuật trồng rau muống sạch trong thùng xốp tại nhà
Các cách trồng hành lá siêu đơn giản tại nhà
Kỹ thuật trồng rau cải xoong trong thùng xốp
Kỹ thuật trồng rau dền tại nhà
Trồng rau không cần nắng kiểu Nhật
Cách trồng rau mùng tơi sạch đơn giản tại nhà

cách trồng rau cải ngọt trong thùng xốp không cần đất


Di tích lịch sử, kiến trúc nghệ thuật và khảo cổ Cổ Loa – Cổng thông tin Sở Văn Hóa Thể Thao Hà Nội

Di tích Cổ Loa thuộc địa phận huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. Tại địa  điểm này đã có dấu tích của văn hóa Sơn Vi, thuộc hậu kỳ đồ đá cũ, cách  đây khoảng 20.000 năm đến 11.000 năm. Khoảng 4.000 năm trước, những cư  dân thuộc văn hóa Phùng Nguyên cũng đã định cư trên mảnh đất này. Vào  khoảng năm 208 trước Công nguyên, sau khi thống nhất hai bộ tộc Âu Việt  và Lạc Việt, lập nên nhà nước Âu Lạc, An Dương Vương đã chọn vùng đất  này để lập kinh đô, xây thành Cổ Loa (thành Ốc, Tư Long thành, Loa  thành)… Hiện nay, di tích có phạm vi quy hoạch bảo tồn là 830 ha.
Theo  thống kê, trong khu vực Cổ Loa hiện có khoảng 60 di tích (trong đó có  07 di tích cấp quốc gia), bao gồm các loại hình: di tích kiến trúc nghệ  thuật, di tích lịch sử, cách mạng, di chỉ khảo cổ học.
Đời sống tinh thần của cư dân Cổ Loa rất phong phú, với nhiều tập tục
mang đậm sắc thái vùng miền
,  như tục kết chiềng, kết chạ, tục ăn sêu Bà Chúa vào ngày 13 tháng Tám  (Âm lịch), tục khất keo làm cụ Từ, tục kiêng tên húy, tục kiêng nuôi gà,  ngan, ngỗng trắng, tục đãi dâu, không đãi rể. Lễ hội Cổ Loa được tổ  chức tại đền Thượng vào ngày 6 tháng Giêng hàng năm (tương truyền là  ngày Thục Phán lên ngôi vua, lấy hiệu là An Dương Vương)
…
Di  tích Cổ Loa cũng là địa điểm khảo cổ học có giá trị nổi bật, gắn với  các giai đoạn văn hóa khảo cổ của người Việt, như văn hóa Sơn Vi, văn  hóa Phùng Nguyên, văn hóa Đồng Đậu, văn hóa Gò Mun, mà đỉnh cao là Văn  hóa Đông Sơn, với nhiều di chỉ khảo cổ tiêu biểu: Đồng Vông, Bãi Mèn,  Đình Chiền, Đình Tràng, Mả Tre, Thành Nội, Thành Ngoại, Thành Trung,  Xuân Kiều, xóm Nhồi, đền Thượng, Tiên Hội, Đường Mây, Cầu Vực… Tại khu  vực này, các nhà khảo cổ đã phát hiện được hàng vạn công cụ lao động,  nhạc khí và vũ khí bằng đồng,
góp phần làm sáng tỏ nhiều vấn đề về thời kỳ An Dương
Vương và lịch sử vùng đất này.
Thành Cổ Loa:
có diện tích gần 46ha,
gồm 3 vòng thành (thành Nội, thành Trung, thành Ngoại) khép kín, đắp bằng đất, với tổng chiều dài là 15,820km.
Thành  được đắp dựa theo địa hình tự nhiên – nối những gò, đống và những dải  đất cao dọc theo sông; bao quanh thành là các hào nước thông với sông  Hoàng, trên mặt thành có các ụ đất nhô ra ngoài, gọi là “hỏa hồi”; vòng  thành có chỗ xẻ làm cửa, phía trên xây miếu thờ thần.
Các  nhà khảo cổ học đã tiến hành 03 đợt khai quật khảo cổ tại khu vực này,  vào những năm 1970, 2005, 2007 – 2008. Kết quả khai quật cho thấy, trong  lịch sử thành Cổ Loa đã trải qua ít nhất 3 lần đắp, mà dấu tích liên  quan còn được biểu hiện qua các di tích: lũy phòng thủ, di tích bếp
,
cụm gốm Đông Sơn,
lò nung gạch, ngói có niên đại thế kỷ XVIII – XIX…
Đền Thượng (đền thờ An Dương Vương):
dựng trên khu đất
rộng 19.138,6m
2
.
Tại vị trí l
ối  lên cửa giữa của đền đặt đôi rồng đá, mang phong cách nghệ thuật thời  Lê mạt. Trong đền còn lưu giữ được 5 tấm bia đá và 53 hiện vật có giá  trị lịch sử, văn hóa và khoa học đặc sắc.
Kiến  trúc đền gồm: tiền tế – 3 gian, 2 chái, hệ khung kết cấu gỗ, mái lợp  ngói mũi hài. Trên hệ mái đắp các đầu đao cong, tượng nghê chầu. Các bộ  vì chính được làm theo kiểu giá chiêng, sơn son thếp vàng, chạm họa tiết
“rồng vờn mây”
; trung đường đấu mái liền với hậu cung, tạo thành  dạng thức kiến trúc kiểu “chuôi vồ”, bên trong đặt tượng An Dương  Vương, bằng đồng, nặng khoảng 200kg, đúc năm 1897.
Từ cuối năm 2004 đến năm 2007, các nhà khảo cổ học đã
tiến hành 3 đợt khai quật tại đền Thượng, với 9 hố, trên tổng diện tích 311,5m
2
. Qua những đợt khai quật này, đã phát hiện được hệ thống lò đúc mũi tên đồng và nhiều hiện vật có giá trị liên quan khác.
Đình Cổ Loa (Ngự Triều Di Quy)
:
có b
ố  cục mặt bằng nền hình chữ “Đinh”, gồm đại đình và hậu cung. Đại đình  gồm 5 gian, 2 chái, kết cấu khung gỗ, mái lợp ngói mũi hài, với 4 góc  đao cong vút. Các bộ vì nóc được kết cấu theo kiểu “giá chiêng, chồng  rường”, với 6 hàng chân cột. Hậu cung nối liền với đại đình qua bộ cửa  bức bàn phía dưới và đấu mái ở phía trên. Các đề tài trang trí trên kiến  trúc này mang phong cách nghệ thuật của thế kỷ XVIII. Đặc biệt, trong  đình còn lưu giữ được 17 hiện vật có giá trị lịch sử, văn hóa và khoa  học khá tiêu biểu.
Am Mỵ Châu (am Bà Chúa hay đền thờ Mỵ Châu):
toạ lạc trên khu vực rộng 925,4m
2
. Mặt bằng kiến trúc được bố cục theo dạng “tiền Nhất, hậu Đinh”, gồm các tòa tiền tế, trung đường và hậu cung.
Chùa Cổ Loa (Bảo Sơn tự):
được khởi dựng vào khoảng đầu thế kỷ XVII, bố cục mặt bằng nền theo dạng “nội Công, ngoại Quốc”, gồm các hạng mục: ti
ền đường,
thiêu hương
,  thượng điện, hậu cung, gác chuông, tháp mộ, cổng hậu, nhà Tổ, nhà ni,  nhà khách. Đặc biệt, trong chùa còn lưu giữ được 132 hiện vật có giá trị  lịch sử, văn hóa, khoa học đặc sắc.
Chùa Mạch Tràng (Quang Linh tự):
được dựng vào thời Hậu Lê, trên diện tích rộng 4.922,4m
2
. Chùa quay hướng Nam, bao gồm các hạng mục: Tam bảo
,
tiền đường, thượng điện, nhà Mẫu, giải vũ, hành lang…
Đình Mạch Tràng:
tọa lạc trên một khu đất cao, có diện tích 6.198,4m
2
, gồm các hạng mục tiền tế, đại đình và hậu cung.
Với  những giá trị lịch sử, văn hóa và khoa học tiêu biểu của di tích, ngày  27/9/2012, Thủ tướng Chính phủ đã quyết định xếp hạng Di tích lịch sử,  kiến trúc nghệ thuật và khảo cổ Cổ Loa là Di tích quốc gia đặc biệt  (Quyết định số 1419/QĐ-TTg).
(Theo Hồ sơ xếp hạng di tích, tư liệu Cục Di sản văn hóa)
Nội dung khác
Nghệ thuật
Đang cập nhật, mời bạn ghé thăm lần sau!
Bảo tồn và phát huy giá trị Khu di tích Cổ Loa
Từ năm 2007 đến nay, đã có nhiều cuộc khai quật, nghiên cứu về khu…
Khảo sát các di tích Nho học ở Hội An
Đoàn cán bộ Trung tâm hoạt động Văn hoá Khoa học Văn miếu Quốc Tử…
Kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam
Ngày 19/11, tại Bảo tàng Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội…
Bảo tồn và phát huy giá trị Khu di tích Cổ Loa
Từ năm 2007 đến nay, đã có nhiều cuộc khai quật, nghiên cứu về khu…