Kinh nghiệm
Trải nghiệm
Kiến thức
Món ngon mỗi ngày
3 Cách làm mứt táo dẻo ngon tại nhà cho dịp Tết Nguyên Đán
Tác giả: Phạm Nam
Ngày cập nhật: 17/11/2025 16:56:40
Tác giả: Phạm Nam
19348
Tận dụng vị ngọt tự nhiên của táo, bạn có thể dễ dàng làm ra món mứt táo thơm dẻo ngay tại nhà. Bài viết giới thiệu 3 cách làm mứt táo gồm mứt táo truyền thống, mứt táo ta bằng nước vôi và mứt táo ta không cần nước vôi, mỗi cách mang một hương vị riêng, phù hợp cho ngày Tết sum vầy.
Cách làm mứt táo dẻo ngon tại nhà
1. Xem nhanh cách làm mứt táo
CÔNG THỨC
THỜI GIAN CHUẨN BỊ
THỜI GIAN CHẾ BIẾN
Mứt táo truyền thống
20–25 phút
45–55 phút
Mứt táo ta bằng nước vôi
8–9 tiếng
60–75 phút
Mứt táo ta không cần nước vôi
10–12 tiếng
60–70 phút
2. Cách làm mứt táo ăn bánh mì
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Nguyên liệu:
NGUYÊN LIỆU
ĐỊNH LƯỢNG
Táo tươi
1kg
Nước lọc
70ml
Đường cát trắng
500g
Màu đỏ thực phẩm
1 ít
Nước cốt chanh
2 muỗng canh
Muối
1 ít
Dụng cụ cần có:
Dao
Thớt
Thau hoặc tô lớn
Chảo chống dính
Nồi nhỏ
Máy xay sinh tố
Muỗng khuấy
Hũ thủy tinh hoặc hộp kín để bảo quản
2.2. Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Sơ chế và nấu mềm táo
Ngâm táo trong nước muối loãng khoảng 15–20 phút để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho táo vào chảo cùng 70ml nước, đun sôi khoảng 5–7 phút cho đến khi táo mềm rồi tắt bếp.
Sơ chế và cắt táo thành miếng nhỏ
Gợi ý sơ chế:
Để rửa sạch táo kỹ mà vẫn giữ được độ giòn tự nhiên, bạn có thể sử dụng máy rửa rau củ quả khử trùng của Xiaomi hoặc Hurom. Các thiết bị này giúp diệt khuẩn, loại bỏ thuốc trừ sâu và tạp chất lên đến 99,9%. Các mẫu máy hiện đang được ưu đãi tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn.
Bước 2
: Xay nhuyễn và sên với đường
Vớt táo đã luộc ra, cho vào máy xay sinh tố xay thật mịn. Sau đó đổ lại vào chảo, thêm 500g đường và sên ở lửa nhỏ khoảng 7–10 phút. Khi hỗn hợp bắt đầu sệt lại, cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều và nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Xay nhuyễn táo và sên với đường cát trắng
Bước 3:
Tạo màu và hoàn thiện
Để mứt nguội bớt, sau đó nhỏ 3–4 giọt màu thực phẩm đỏ vào và trộn đều tay để mứt có màu đẹp mắt.Chỉ nên dùng lượng màu vừa đủ để giữ vị thơm tự nhiên của táo, tránh làm mứt bị đắng.
Cho màu đỏ thực phẩm vào mứt và trộn đều tay
Bước 4:
Thành phẩm
Mứt táo sau khi hoàn thành có màu đỏ óng, dẻo sánh, vị ngọt dịu xen lẫn hương thơm tự nhiên của táo. Khi ăn kèm bánh mì hoặc bánh quy sẽ rất ngon miệng và hấp dẫn.
Thành phẩm mứt táo ăn kèm bánh mì
Xem thêm:
Hướng dẫn cách làm mứt quất hồng bì ngon đãi khách ngày Tết
3. Cách làm mứt táo dẻo bằng nước vôi trong
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Nguyên liệu:
NGUYÊN LIỆU
ĐỊNH LƯỢNG
Táo ta
1kg
Đường cát vàng
500g
Vôi tôi
2 muỗng cà phê
Phèn chua
2 muỗng cà phê
Dụng cụ cần có:
Tô hoặc thau lớn
Rây hoặc muôi lọc nước vôi trong
Nồi đun
Muỗng khuấy
Chảo chống dính sâu lòng
Đũa hoặc vá đảo mứt
Mâm phơi (hoặc lò nướng, lò vi sóng để sấy khô)
Hũ thủy tinh có nắp kín để bảo quản
3.2. Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch táo, sau đó dùng tăm hoặc nĩa xiên nhẹ để vỏ táo hơi giập, giúp thấm đều hơn khi ngâm. Hòa vôi tôi với nước, để lắng khoảng 2 phút rồi chắt lấy phần nước trong.
Đun sôi khoảng 1 lít nước cùng phèn chua để chuẩn bị chần táo.
Bước 2:
Ngâm và chần táo
Ngâm táo trong nước vôi trong khoảng 8 tiếng để táo giòn và có độ trong. Sau đó rửa sạch nhiều lần để loại bỏ mùi vôi. Tiếp theo, chần táo trong nước phèn chua sôi khoảng 2–3 phút, vớt ra và rửa lại thật kỹ cho hết mùi phèn.
Chần táo với phèn chua giúp táo trong và dẻo
Bước 3:
Ướp và sên táo với đường
Cho táo đã sơ chế vào thau, rải đều đường và để ngấm cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Khi táo ngấm đường, cho vào chảo chống dính sâu lòng, đun lửa to cho nước đường sôi khoảng 7 phút đầu, sau đó hạ nhỏ lửa, sên đến khi mứt sánh vàng và keo lại thì tắt bếp.
Sên táo với đường vàng đến khi keo lại
Bước 4:
Sấy hoặc phơi khô
Có thể sấy mứt bằng lò nướng/lò vi sóng để táo khô đều và bảo quản lâu hơn. Nếu không có thiết bị, bạn phơi mứt ngoài nắng cho đến khi đạt độ dẻo khô mong muốn.
Phơi hoặc sấy táo cho mứt khô đều
Bước 5:
Hoàn thành và bảo quản
Sau khi mứt nguội hoàn toàn, cho vào hũ thủy tinh đậy kín. Bảo quản nơi khô ráo hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Thành phẩm có màu vàng óng, dẻo dai, vị ngọt dịu và thơm đặc trưng.
Thành phẩm mứt táo dẻo vàng óng hấp dẫn
4. Cách làm mứt táo không cần nước vôi trong
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Nguyên liệu:
NGUYÊN LIỆU
ĐỊNH LƯỢNG
Táo xanh
400g
Đường cát trắng
200g
Dụng cụ cần có:
Dao
Thớt
Thau hoặc tô lớn
Chảo chống dính
Muỗng khuấy hoặc đũa
Khay phơi hoặc khay sấy
Hũ thủy tinh hoặc hộp kín để bảo quản
4.2. Hướng dẫn thực hiện
Bước 1:
Sơ chế táo
Rửa sạch táo bằng nước lạnh, dùng tay chà nhẹ lên bề mặt để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, dùng dao khứa dọc quanh quả khoảng 5–6 đường và dùng nĩa xăm đều lên vỏ để táo dễ thấm đường khi sên.
Rửa và sơ chế táo xanh trước khi làm mứt
Bước 2:
Ngâm táo với đường
Cho táo đã sơ chế vào thau, thêm 200g đường và trộn đều. Ngâm khoảng 10–12 tiếng đến khi đường tan hoàn toàn và thấm vào từng quả táo. Trong thời gian ngâm, thỉnh thoảng đảo nhẹ để táo ngấm đều.
Bước 3:
Sên mứt táo
Đổ phần nước đường đã tan vào chảo, đun sôi trên lửa vừa. Khi nước bắt đầu sôi, cho táo vào sên ở lửa nhỏ, đảo nhẹ tay đến khi nước đường sệt lại, táo chuyển sang màu vàng óng thì tắt bếp và để nguội.
Khuấy đều mứt táo trên bếp đến khi sệt lại và bóng đẹp
Gợi ý:
Để mứt chín đều và không bị cháy, bạn nên sử dụng bếp điện hoặc bếp hồng ngoại có chức năng điều chỉnh nhiệt chính xác, kết hợp cùng
chảo chống dính
sâu lòng giúp đường áo đều quanh táo, giữ được màu đẹp và hương vị tự nhiên.
Bước 4:
Phơi hoặc sấy táo
Trải táo ra khay, phơi nắng khoảng 1 giờ hoặc sấy ở 80°C trong 2 tiếng cho đến khi mứt khô ráo.
Phơi hoặc sấy mứt táo cho đến khi đạt độ khô mong muốn
Bước 5:
Thành phẩm
Mứt táo ta sau khi hoàn thành có màu vàng nâu óng, vị ngọt dịu, giòn nhẹ bên ngoài và dẻo bên trong. Món mứt này không cần nước vôi vẫn giữ được độ dai và hương thơm tự nhiên, rất thích hợp để thưởng trà ngày Tết.
Mứt táo ta sau khi hoàn thành, vàng óng đẹp mắt
5. Cách chọn táo để làm mứt táo
Chọn táo có màu vỏ tươi sáng, bề mặt căng bóng, mịn và không bị nhám.
Quả táo ngon thường tròn đều, cầm chắc tay và có cảm giác nặng.
Thử gõ nhẹ vào vỏ, nếu phát ra tiếng vang giòn là táo tươi, nhiều nước.
Tránh chọn táo bị xỉn màu, có vết thâm, dập nát hoặc dấu hiệu sâu hỏng.
6. Một số lưu ý khi làm mứt táo và cách bảo quản
Để món mứt táo đạt độ dẻo thơm, giữ màu đẹp, bạn nên chú ý một vài điểm quan trọng trong quá trình sên và cất giữ dưới đây:
Khi sên mứt, luôn giữ lửa nhỏ và đảo đều tay để táo không bị cháy hoặc nát.
Dùng đường cát vàng sẽ giúp mứt có màu óng đẹp và vị ngọt dịu hơn.
Không cho quá nhiều đường ngay từ đầu, nên chia làm hai lần để mứt dễ thấm và dẻo hơn.
Sau khi sên xong, đợi mứt nguội hoàn toàn rồi mới cho vào hũ bảo quản.
Để bảo quản mứt táo được lâu, cho mứt vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không nên cho mứt vào hũ khi còn nóng, vì hơi nước sẽ đọng lại làm mứt nhanh hư.
Khi dùng, chỉ lấy lượng vừa đủ, tránh để phần thừa tiếp xúc không khí hoặc bỏ ngược lại vào hũ.
Lưu ý:
Khi thấy mứt táo xuất hiện dấu hiệu chảy nước, nổi mốc hoặc có mùi chua lạ, cần loại bỏ ngay, tuyệt đối không sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mứt táo dẻo ngọt, thơm dịu là món quà ý nghĩa cho ngày Tết. Với ba cách làm đơn giản, bạn dễ dàng thực hiện tại nhà để thưởng trà hoặc biếu tặng. Theo dõi chuyên mục
Món ngon mỗi ngày
của Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để xem thêm nhiều công thức hấp dẫn khác.
Khám phá các mẫu chảo chống dính,
bếp từ - hồng ngoại
hiện đại, giúp kiểm soát nhiệt tốt và tiết kiệm năng lượng khi nấu ăn. Sản phẩm đa dạng, giá ưu đãi hấp dẫn tại Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn, phù hợp cho mọi không gian bếp gia đình.
Trả Chậm 0% | Trả trước 0Đ
Junger
Bếp Điện Từ Ba CEJ-300-IIF - Thái Lan
Giá khuyến mãi:
16.990.000
đ
29.990.000
đ
-43%
Trả Chậm 0% | Trả trước 0Đ
Hafele
Bếp Từ 2 Vùng Nấu HC-I7325B (533.09.979) - Xuất Xứ Đức
Giá khuyến mãi:
17.590.000
đ
21.990.000
đ
-20%
Đánh giá 4.9/5 (28)
Trả Chậm 0% | Trả trước 0Đ
Kangaroo
Bếp Điện Từ - Hồng Ngoại KGIF44D3C
Giá khuyến mãi:
3.890.000
đ
5.990.000
đ
-35%
Đánh giá 5/5 (1)
Sanaky
Bếp hồng ngoại đơn SNK-IHC2021A 2000W
Giá khuyến mãi:
449.000
đ
890.000
đ
-50%
Đánh giá 4.8/5 (34)
Bear
Bếp Điện Từ Đơn DCL-A22Q5
Giá khuyến mãi:
Giá chỉ:
Xxx.000
đ
1.690.000
đ
Đánh giá 4.9/5 (8)
Trả Chậm 0% | Trả trước 0Đ
Samsung
Bếp Điện NZ64B5066FK/SV
Giá khuyến mãi:
16.990.000
đ
20.990.000
đ
-19%
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn
Bài viết liên quan
4 Cách làm mứt khoai lang cực ngon, đãi khách ngày Tết
640
Gợi ý 3 Cách làm mứt hồng Đà Lạt ngon, đơn giản tại nhà
593
Cách làm mứt hạt sen đường phèn ngon, không bị sượng
592
2 Cách làm mứt đậu trắng ngon, không bị cứng tại nhà
583
Cách làm mứt chà là thơm ngon, đơn giản tại nhà
495
Hướng dẫn cách làm mứt quất hồng bì ngon đãi khách ngày Tết
537
Từ khóa
Tải app Dienmaycholon
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.
Tin nổi bật
Đặc Quyền Khách Hàng: Dùng Thử 30 Ngày Máy Lọc Nước Nóng Lạnh Cao Cấp
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn hân hoan mang đến chương trình đặc quyền chưa từng có: "Dùng thử và trải nghiệm máy lọc nước nóng lạnh Block trong vòng 30 ngày".
Nếu sản phẩm không đáp ứng đượ...
13401
Máy Lạnh - Thu Cũ Đổi Mới, Giảm Ngay Đến 1.500.000đ
Khách hàng tham gia đổi máy lạnh cũ lấy máy lạnh mới theo danh sách áp dụng (ở mục 3) sẽ được trừ trực tiếp đến 1.500.000 VNĐ
...
353002
Bộ Voucher Giảm Giá - Điện Máy Chợ Lớn
Bộ voucher giảm giá dành cho quý khách hàng khi mua sắm tại hệ thống Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn trên toàn quốc trong thời gian diễn ra chương trình từ ngày 2207 đến 31.07.2026
...
184958
Đổi Cũ lấy Tủ Lạnh, Máy Giặt Mới Thu Hồi 2 Triệu
Hỗ trợ 2 triệu đồng (theo danh sách đính kèm bên dưới) khi mang Tủ lạnh, máy giặt cũ đổi lấy tủ lạnh, máy giặt mới từ các thương hiệu: Panasonic - Toshiba - Electrolux - Hitachi - LG - Aqua - Samsung ...
3156622
Máy hút mùi - hút khói giảm ngay 1 triệu khi mua kèm bếp điện âm, bếp ga
Khi khách hàng mua bếp điện âm, bếp ga dương và bếp ga âm có giá bán từ 1 triệu trở lên, sẽ được mua kèm hút mùi, hút khói giảm giá 1.000.000đ theo danh sách sản phẩm dưới đây:
...
11866
.


Công ty TNHH Thực Phẩm Phước An
Công ty TNHH Thực Phẩm Phước An
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
https://thitheogiasi.com/
Nguồn Thịt Heo Tươi Ngon Để Làm Nhân Bánh Chưng, Bánh Tét Dịp Lễ Tết
Thứ 3,
29/07/2025
Admin
366
Thứ 3,
29/07/2025
Admin
366
Việc chọn thịt heo tươi ngon là yếu tố then chốt tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy cho nhân bánh chưng, bánh tét dịp Tết. Bài viết dưới đây,
Phước An
sẽ giúp bạn nhận biết tiêu chuẩn thịt ngon và gợi ý nơi cung cấp uy tín, chất lượng.
1. Vì sao cần chọn thịt heo tươi ngon khi làm nhân bánh chưng, bánh tét?
Thịt heo là linh hồn, là yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc trưng, chuẩn vị cho chiếc bánh chưng và bánh tét, thế nên việc lựa chọn đúng loại thịt heo tươi ngon không chỉ đơn thuần là vấn đề nguyên liệu, mà còn là bí quyết để nhân bánh đạt đến độ hoàn hảo: thơm lừng, béo ngậy nhưng không hề gây ngán.
1.1 Giữ vị đậm đà, thơm ngậy đặc trưng của món bánh truyền thống
Thịt heo tươi có độ đàn hồi tốt, mùi thơm tự nhiên và màu sắc hồng sáng. Khi được tẩm ướp đúng cách và hấp cùng nếp, phần nhân thịt sẽ mang lại hương vị tròn đầy, béo ngậy nhưng không ngấy, đúng chuẩn hương vị Tết cổ truyền.
1.2 Tăng độ kết dính với nếp, không bị khô bở khi hấp lâu
Nhân bánh sử dụng thịt tươi sẽ giúp kết cấu sau hấp trở nên mềm mịn, không bị khô tách lớp hoặc bở vụn. Điều này cực kỳ quan trọng khi bánh cần hấp trong nhiều giờ liền mà vẫn giữ được sự hài hòa giữa nhân và vỏ bánh.
1.3 Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết cao điểm
Thịt được lấy từ nguồn rõ ràng, có kiểm dịch và bảo quản đúng nhiệt độ sẽ giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn trong quá trình sơ chế và gói bánh. Đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe gia đình trong những ngày Tết đoàn viên.
Vì sao cần chọn thịt heo tươi ngon khi làm nhân bánh chưng, bánh tét?
2. Tiêu chí chọn thịt heo tươi ngon làm nhân bánh chưng, bánh tét
Để có được nhân bánh chưng, bánh tét thơm ngon đúng điệu, việc lựa chọn thịt heo tươi ngon là yếu tố then chốt. Thịt ngon không chỉ cần có độ tươi, tỉ lệ nạc mỡ cân đối mà còn phải đạt chuẩn kiểm dịch để giữ được chất lượng xuyên suốt quá trình nấu bánh kéo dài nhiều giờ.
2.1 Chọn thịt ba chỉ có tỉ lệ nạc và mỡ lý tưởng (khoảng 7:3)
Trong các loại thịt heo, thịt ba chỉ (ba rọi) luôn là lựa chọn hàng đầu để làm nhân bánh chưng, bánh tét. Lý tưởng nhất là chọn miếng thịt ba chỉ có tỉ lệ nạc và mỡ xen kẽ hài hòa, khoảng 7 phần nạc và 3 phần mỡ.
Tỷ lệ cân đối: Tỷ lệ này giúp nhân bánh khi chín tới sẽ mềm mọng, béo ngậy mà không gây ngán. Phần mỡ sẽ tan chảy trong quá trình nấu, thấm vào gạo nếp, làm cho bánh có hương vị đậm đà và độ dẻo thơm đặc trưng.
Kết cấu hoàn hảo: Thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ sẽ giữ được độ ẩm, không bị khô cứng khi luộc/hấp trong nhiều giờ, đảm bảo nhân bánh luôn mềm mại và thơm ngon.
2.2 Thịt hồng sáng, không mùi lạ, đàn hồi tốt
Những dấu hiệu cảm quan là cách đơn giản nhất để nhận biết thịt heo tươi ngon:
Màu sắc: Thịt phải có màu hồng sáng tự nhiên, không bị tái nhợt hay ngả xanh. Lớp mỡ trắng trong, không có đốm đỏ hay vàng lạ.
Mùi: Hoàn toàn không có mùi lạ, mùi hôi hay tanh nồng khó chịu. Thịt tươi sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng của thịt heo.
Độ đàn hồi: Khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào miếng thịt, thịt phải có độ đàn hồi tốt, nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu mà không để lại vết lõm. Bề mặt thịt phải khô ráo, không bị nhớt dính.
2.3 Có kiểm dịch rõ ràng, không tồn dư kháng sinh
Đây là tiêu chí quan trọng nhất để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho món bánh Tết:
Nguồn gốc minh bạch: Ưu tiên mua thịt từ các nhà cung cấp uy tín, có giấy tờ kiểm dịch rõ ràng của cơ quan chức năng, tem nhãn nguồn gốc xuất xứ cụ thể. Điều này giúp bạn truy xuất được thông tin về trang trại, quy trình chăn nuôi.
Không tồn dư kháng sinh: Thịt heo phải được chăn nuôi theo quy trình an toàn, không sử dụng kháng sinh quá liều hay các chất cấm (như chất tạo nạc). Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe người dùng mà còn giúp thịt giữ được hương vị tự nhiên, không bị biến đổi bởi hóa chất.
2.4 Đảm bảo giao đúng nhiệt độ, không cấp đông sai quy cách
Quá trình vận chuyển và bảo quản thịt trước khi đến tay người làm bánh có ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuối cùng:
Giao hàng chuẩn chuỗi lạnh: Thịt tươi ngon cần được vận chuyển trong chuỗi lạnh liên tục (nhiệt độ từ 0-4°C). Nhiệt độ này giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, giữ thịt luôn tươi mới và an toàn trong suốt quá trình di chuyển.
Tránh cấp đông sai quy cách: Nếu thịt đã được cấp đông, cần đảm bảo quy trình cấp đông diễn ra nhanh (cấp đông sâu) và đúng kỹ thuật. Tránh thịt bị cấp đông chậm hoặc rã đông rồi tái cấp đông nhiều lần, vì điều này sẽ làm hỏng cấu trúc thịt, khiến thịt bị chảy nước, bở và mất đi vị ngọt tự nhiên khi luộc bánh.
Việc đầu tư vào thịt heo tươi ngon, đạt chuẩn không chỉ là đảm bảo chất lượng cho nhân bánh chưng, bánh tét mà còn là cách bạn gửi gắm sự an tâm và tình cảm trọn vẹn vào món quà Tết ý nghĩa này.
Tiêu chí chọn thịt heo tươi ngon làm nhân bánh chưng, bánh tét
3. Mẹo bảo quản thịt heo trong quá trình gói bánh ngày Tết
Dịp Tết thường có thời tiết thất thường, lúc se lạnh, lúc lại nắng nóng, mà quá trình gói bánh chưng, bánh tét lại kéo dài. Vì thế, việc bảo quản thịt heo đúng cách là cực kỳ quan trọng để duy trì chất lượng nhân bánh, tránh tình trạng ôi thiu hay biến đổi hương vị, đặc biệt khi bạn gói bánh với số lượng lớn.
3.1 Ướp thịt trước và giữ lạnh ở 0-4°C trước khi gói bánh
Thịt nên được sơ chế, ướp gia vị sẵn (muối, tiêu, hành, nước mắm…) rồi bảo quản trong tủ mát ở nhiệt độ từ 0-4°C. Cách này giúp thịt thấm đều gia vị mà vẫn giữ được độ tươi ngon, sẵn sàng khi cần sử dụng để gói bánh.
3.2 Không để thịt ngoài không khí quá 2 tiếng khi chưa chế biến
Tránh để thịt ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt trong những ngày Tết nắng nóng. Sau 2 giờ, vi khuẩn có thể phát triển nhanh, làm thịt dễ ôi thiu, ảnh hưởng đến chất lượng nhân bánh.
3.3 Dùng thùng xốp đá hoặc tủ mát nếu gói bánh qua nhiều ngày
Nếu bạn chia việc gói bánh trong vài ngày hoặc có số lượng lớn, hãy sử dụng thùng xốp đá hoặc tủ mát chuyên dụng để bảo quản thịt liên tục ở nhiệt độ an toàn. Điều này giúp đảm bảo độ tươi và tránh tình trạng nhiễm khuẩn chéo trong quá trình chuẩn bị kéo dài.
Mẹo bảo quản thịt heo trong quá trình gói bánh ngày Tết
4. Phước An - Đơn vị cung cấp thịt heo tươi sạch cho cơ sở làm bánh Tết
Phước An là đối tác tin cậy chuyên phân phối thịt heo tươi sống cho các cơ sở sản xuất bánh chưng, bánh tét truyền thống, đặc biệt vào mùa cao điểm lễ Tết. Dưới đây là những lý do nên chọn Phước An làm đối tác cung cấp thịt heo tươi làm bánh Tết:
Nguồn gốc rõ ràng, kiểm dịch đầy đủ: Thịt được nhập từ các trang trại đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có giấy kiểm định chất lượng từng lô hàng.
Chuyên cung cấp cho cơ sở làm bánh chưng và bánh tét: Hiểu rõ nhu cầu chế biến nên luôn chọn lọc phần thịt ba chỉ ngon, tỷ lệ mỡ, nạc phù hợp để giữ hương vị truyền thống.
Giao hàng đúng hẹn, đúng nhiệt độ: Cam kết bảo quản lạnh nghiêm ngặt 0-4°C suốt quá trình vận chuyển để giữ độ tươi ngon tuyệt đối.
Linh hoạt số lượng và hỗ trợ đơn hàng lớn dịp Tết: Phước An có khả năng đáp ứng từ đơn nhỏ lẻ đến đơn sỉ cho các cơ sở sản xuất theo ngày hoặc theo kế hoạch dài hạn.
Giá tốt, tư vấn tận tâm: Báo giá minh bạch, hỗ trợ nhanh các khâu từ chọn phần thịt phù hợp đến cách bảo quản đúng cách khi gói bánh theo mẻ lớn.
Với những cam kết trên, Phước An không chỉ là nhà cung cấp thịt heo tươi sạch uy tín, mà còn là đối tác tin cậy đồng hành cùng các cơ sở làm bánh chưng và bánh tét giữ trọn hương vị Tết truyền thống.
Phước An - Đơn vị cung cấp thịt heo tươi sạch cho cơ sở làm bánh Tết
Việc lựa chọn nguồn thịt heo tươi ngon, đạt chuẩn không chỉ giúp món bánh chưng, bánh tét giữ trọn hương vị truyền thống mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong những ngày Tết bận rộn. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp thịt heo sạch, uy tín, giao hàng đúng chuẩn và linh hoạt theo nhu cầu sản xuất, hãy liên hệ ngay với Phước An để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM PHƯỚC AN
Địa chỉ:
D38 Ấp Mỹ Hòa 4, Xuân Thới Đông, Hóc Môn, TPHCM
Hotline:
0906.388.789
Email:
[EMAIL]
Website:
thitheogiasi.com
Được viết bởi
Admin
Giá heo tăng và cuộc đua lợi nhuận của doanh nghiệp ngành chăn nuôi
12/08/2024
Giá thịt heo lên cao, người chăn nuôi có lãi
12/08/2024
Dịch tả lợn châu Phi tái phát, giá heo hơi giảm sát mùa cuối năm
12/08/2024
Thêm vài giọt này vào, món ruốc thịt lợn bông mịn lại không bị khô
12/08/2024
Bỏ túi cách phân biệt thịt heo đúng chuẩn? Bí quyết chọn thịt heo ngon
05/09/2024
3 cách chọn lựa thịt heo tươi sạch, ngon đảm bảo an toàn chất lượng cho các mẹ
05/09/2024
Thịt thăn chuột heo là loại thịt gì? Các món ăn ngon từ thịt thăn chuột
05/09/2024
Gọi điện
zalo
message
google map
Điện thoại
Chat zalo
Facebook
Chỉ đường
Giới thiệu
danh mục sản phẩm
Thịt heo tươi sống
Thịt heo nhập khẩu
Dịch vụ
Bảng giá
Tin tức
Liên Hệ

quy trình sản xuất bánh tét nhân thịt heo thịt gà


Nguồn gốc, ý nghĩa của bánh chưng bánh giầy và bánh tét trong ngày Tết

Chọn địa chỉ nhận hàng
Khu vực đã chọn
Thiết lập lại
Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác
Hoặc
Chọn địa chỉ
Nhập địa chỉ theo Tỉnh/TP, Phường/Xã
Không tìm thấy kết quả phù hợp
Hãy thử lại với từ khoá khác
Thành phố Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu
Thành phố Hà Nội
Thành phố Đà Nẵng
Quảng Nam, Đà Nẵng
Tỉnh An Giang
An Giang, Kiên Giang
Tỉnh Bắc Ninh
Bắc Giang, Bắc Ninh
Tỉnh Cà Mau
Bạc Liêu, Cà Mau
Thành phố Cần Thơ
Sóc Trăng, Cần Thơ, Hậu Giang
Tỉnh Cao Bằng
Tỉnh Đắk Lắk
Đắk Lắk, Phú Yên
Tỉnh Điện Biên
Tỉnh Đồng Nai
Bình Phước, Đồng Nai
Tỉnh Đồng Tháp
Tiền Giang, Đồng Tháp
Tỉnh Gia Lai
Gia Lai, Bình Định
Tỉnh Hà Tĩnh
Thành phố Hải Phòng
Hải Dương, Hải Phòng
Thành phố Huế
Tỉnh Hưng Yên
Thái Bình, Hưng Yên
Tỉnh Khánh Hòa
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Tỉnh Lai Châu
Tỉnh Lâm Đồng
Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Thuận
Tỉnh Lạng Sơn
Tỉnh Lào Cai
Lào Cai, Yên Bái
Tỉnh Nghệ An
Tỉnh Ninh Bình
Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam
Tỉnh Phú Thọ
Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ
Tỉnh Quảng Ngãi
Quảng Ngãi, Kon Tum
Tỉnh Quảng Ninh
Tỉnh Quảng Trị
Quảng Bình, Quảng Trị
Tỉnh Sơn La
Tỉnh Tây Ninh
Long An, Tây Ninh
Tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên, Bắc Kạn
Tỉnh Thanh Hóa
Tỉnh Tuyên Quang
Hà Giang, Tuyên Quang
Tỉnh Vĩnh Long
Vĩnh Long, Trà Vinh, Bến Tre
Nhập bằng gợi ý địa chỉ
Số nhà, tên đường
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Vui lòng nhập địa chỉ số nhà, tên đường để giao hàng.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng
Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới
Xác nhận
Xóa địa chỉ
Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không?
Hủy
Xóa
Tổng quan
Đánh giá
Vào bếp
Ngày lễ Tết
Ngày lễ Tết
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Xem thêm
21
danh mục món ăn
Thu gọn
Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng bánh giầy và bánh tét trong ngày Tết
91336 lượt xem
Là linh hồn Tết Việt - bánh chưng, bánh giầy và bánh tét là những món ăn không chỉ ngon mà còn lại mang rất nhiều ý nghĩa đậm chất dân tộc. Hãy cùng
Mẹo vào bếp
tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa của những
món bánh
trong
ngày lễ Tết
này bạn nhé!
1
Nguồn gốc và đặc điểm của bánh chưng, bánh giầy
Nguồn gốc của bánh chưng, bánh giầy
Vào đời
vua Hùng thứ 6
, nhà vua muốn tìm một loại lễ vật để cúng Tiên Vương. Trong khi những người con khác mang đến sơn hào hải vị, thì chàng hoàng tử thứ mười tám là
Lang Liêu
khi được thần nhân mách bảo, đã mang đến hai món bánh ngon làm từ hạt gạo thân thuộc là bánh chưng và bánh giầy.
Tượng trưng cho Đất, chiếc bánh chưng có hình dáng vuông vức, đẹp mắt, nhân bên trong là thịt mỡ với đậu xanh, bên ngoài là những hạt nếp chắc mẩy được gói cẩn thận bằng lá dong và luộc chín.
Tượng trưng cho Trời, bánh giầy tròn, trắng muốt được làm từ nếp quết nhuyễn, dẻo và thơm. Hai chiếc bánh là Trời Đất, ôm lấy vạn vật, là công ơn dưỡng dục của cha mẹ, chẳng gì trên đời này có thể sánh bằng.
Đặc điểm
của bánh chưng, bánh giầy
Một chiếc bánh chưng đẹp và chuẩn có hình vuông đều các cạnh, mỗi cạnh thường trên 20cm, độ dày 5 - 6 cm. Bên ngoài bánh được gói bằng hai đến ba lớp lá dong đã được tuyển chọn, rửa sạch và buộc bằng 4 hoặc 6 lạt dang.
Xem thêm:
Tổng hợp 11 cách làm bánh chưng ngon dẻo, chuẩn vị cho ngày tết
Bánh giầy có hình tròn, có độ dẻo và dai do được đồ kỹ rồi giã trong cối cho đến khi dẻo quánh. Bánh có đường kính từ 5 - 7cm, độ dày 1 - 2cm. Khi làm xong, bánh sẽ được gói trong lá chuối tươi và ăn cùng chả lụa.
Tham khảo một số công thức làm bánh giầy cực ngon cho ngày Tết thêm tròn vị
2
Ý nghĩa của bánh chưng, bánh giầy
Tượng trưng cho Đất Trời
Là một dân tộc với
nền văn minh lúa nước
lâu đời, mỗi món ăn của người Việt Nam luôn có một câu chuyện, một sự tích đi kèm - bánh chưng bánh giầy cũng không phải là ngoại lệ.
Khi xuất hiện trong giấc mơ của Lang Liêu và mách bảo chàng, thần nhân đã giảng giải cặn kẽ về nguyên liệu làm nên chiếc bánh là gạo - hạt ngọc Trời nuôi nấng tâm hồn người Việt.
Hơn nữa, bánh chưng hình vuông, bánh giầy hình tròn chính là sự đại diện cho Đất Trời, hai thứ mà nhân dân tôn thờ, luôn ôm lấy, bao bọc và che chở nhân dân.
Thể hiện sự yêu thương
Chẳng phải tự nhiên mà bánh chưng, bánh giầy được chọn là những món ăn đặc biệt quan trọng dịp Tết. Chỉ cần nhìn thấy hình dáng bên ngoài, bạn cũng có thể cảm nhận được sự tỉ mỉ, công phu của người đã làm nên chiếc bánh.
Chiếc bánh chưng được gói vuông vức, cẩn thận, những hạt nếp được lựa chọn tỉ mỉ khi phải đều nhau tăm tắp, chẳng sức mẻ.
Đậu xanh vàng óng, đã được tách vỏ, thịt heo phải có chút nạc chút mỡ mới thật ngon, lá dong chỉ chọn những lá xanh mượt, bản to và đều nhau. Đặc biệt, bánh chưng phải được gói bằng lá dong thì mới đúng điệu.
Chính nhờ đôi bàn tay khéo léo, tình yêu thương vô bờ gói trọn trong những chiếc bánh chưng, bánh giầy càng khiến cho món bánh càng trở nên đặc biệt và đáng quý hơn.
Thể hiện cho vũ trụ, nhân sinh
Trong
tín ngưỡng phồn thực
của người Việt ta, bánh giầy tượng trưng cho âm, bánh chưng đại diện cho dương.
Trên mâm cúng ngày lễ, bánh giầy dành cho mẹ Tiên, bánh chưng dành cho cha Rồng - những nhân vật truyền thuyết đã tạo nên dân tộc Lạc Việt sau này.
Sự kết hợp của hai loại bánh này trong ngày Tết thể hiện mong muốn sự sinh sôi nảy nở ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn.
Thể hiện sự no đủ, thịnh vượng
Một chiếc bánh chưng gồm đủ các nguyên liệu từ động vật đến thực vật như thịt mỡ, đậu xanh, gạo nếp,
lá dong
thể hiện sự sung túc, ấm no. Bánh giầy với hình tròn đầy đặn chính là sự đầy đủ, trọn vẹn trong cuộc sống.
Tuy đó là những điều nhỏ bé, đơn giản nhưng lại là tất cả những mong cầu của người dân vào mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
3
Nguồn gốc và đặc điểm của bánh tét
Nguồn gốc của bánh tét
Từ "thuở mang gươm đi mở cõi" ở vùng đất phương Nam, người Việt đã có cơ hội tiếp thu không chỉ văn hoá mà còn là nền ẩm thực vô cùng đặc sắc của
người Chăm Pa
.
Trải qua quá trình giao lưu, tiếp biến văn hóa, chiếc bánh tét mà ngày nay người miền Nam và miền Trung vẫn hay nấu mỗi dịp Tết, ra đời từ sự hình tượng hóa
Linga
của thần
Shiva
theo tín ngưỡng người Chăm.
Hơn nữa, nhờ tín ngưỡng đa thần của nền văn hóa Chăm, trong đó có tín ngưỡng Phồn thực, thờ thần lúa, mà ta có bánh tét của ngày hôm nay.
Ngoài nguồn gốc trên, còn có một gia thoại khác kể rằng vào thời
Vua Quang Trung
đánh giặc Thanh
vào mùa xuân năm 1789, khi cho quân nghỉ ngơi, nhà vua được một người lính mời và đã được nếm thử chiếc bánh lạ này.
Thấy được tình yêu thương với người vợ, với quê nhà và chiếc bánh của người lính, từ đó, vua ra lệnh cho mọi người gói bánh này ăn vào dịp Tết và gọi là bánh Tết. Qua thời gian, tên gọi của bánh được đọc lái thành bánh tét như ngày nay.
Đặc điểm của bánh tét
Với hình dáng trụ tròn cao khoảng 20 - 25cm, bánh tét còn được gọi là bánh đòn vì vẻ bề ngoài của nó. Bánh được gói bằng lá chuối còn tươi, nguyên vẹn và xanh mướt, quấn chặt xung quanh bằng gân lá. Thông thường, hai đòn bánh tét sẽ được nối với nhau bằng gân lá chuối thành một cặp.
Có điểm tương đồng với bánh chưng về phần nhân bao gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ, chỉ khác với lớp lá chuối bên ngoài. Ngoài ra, bánh tét còn được gói chay với nhân đậu xanh, đậu đen hay chuối với đủ mọi kích cỡ khác nhau, vô cùng đa dạng.
Xem thêm:
Tổng hợp 10 cách làm các loại bánh tét ngon dẻo cho bạn trổ tài đón Tết
4
Ý nghĩa của bánh tét
Thể hiện truyền thống dân tộc
Vào những ngày đất nước còn loạn lạc, những chiếc bánh tuy đơn giản nhưng lại làm no bụng, ấm lòng người lính nơi tiền tuyến, giúp họ chuyên tâm đánh giặc hơn.
Nhờ chiếc bánh đó, tình cảm của vợ chồng giành cho nhau càng thêm khắng khít, tình yêu dành cho quê hương càng nồng đượm hơn.
Vua Quang Trung không chỉ có tài đánh giặc giỏi, ngài còn là người biết nghĩ đến truyền thống dân tộc khi ra lệnh cho nấu nên những chiếc bánh Tết này mỗi dịp Tết để nhắc nhở con cháu đời sau phải biết quý trọng hơn về cội nguồn của mình.
Thể hiện sự bao bọc, yêu thương
Vào những ngày giáp Tết, hình ảnh bà và mẹ tỉ mẩn gói đừng đòn bánh tét, đặt trọn tình yêu thương vào những chiếc bánh mà mình làm ra.
Từng lớp bánh bao bọc lấy nhau, đậu bọc lấy nhân, nếp bọc lấy đậu và lớp lá chuối thơm lừng bao lấy cả đòn bánh một cách nhẹ nhàng, nâng niu như tình cảm của người mẹ bao bọc lấy đàn con của mình.
Bánh tét có thể được làm và được ăn suốt năm, nhưng chiếc bánh tét ngày Tết mới thật ý nghĩa. Cũng giống như người mẹ nào cũng mong con về nhà, nhất là những dịp Tết đến Xuân sang.
Thể hiện sự ấm no, hạnh phúc
Mỗi một nguyên liệu được gói trong bánh tét đại diện cho một nguyên liệu cần thiết trong đời sống. Thịt mỡ, đậu xanh và nếp được quyện chặt vào nhau, tạo nên một món bánh mà người Nam bộ nào cũng yêu thích.
Những khoanh bánh tét được cắt ra bằng gân lá, lộ rõ phần nhân đầy đặn bên trong rồi trang trọng đặt lên bàn thờ, mâm cúng của người dân với mong ước năm nào cũng được ấm no, hạnh phúc và đủ đầy.
CLICK xem ngay bộ nồi xửng (nồi hấp) đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi xửng (nồi hấp) nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Nồi xửng hấp inox Green Cook GCST01-26IH
490.000₫
588.000₫
-16%
Xem đặc điểm nổi bật
Bộ nồi xửng
gồm 1 xửng hấp và 1 nồi với
đường kính 26 cm
và thành cao 17 cm, có thể hầm hay luộc gà từ 1.5 - 1.8 kg.
Nồi Green Cook
có thành
dày 0.8 mm
, chất liệu
inox 201 cao cấp
, chịu nhiệt tốt, hạn chế gỉ sét, nấu ăn an toàn.
Nắp
nồi
được làm bằng inox và kính cường lực, giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình hấp.
Tay cầm dạng đũa chất liệu inox chịu nhiệt, được bắn vít chắc chắn vào thân nồi, tiện nâng nhấc và di chuyển trong quá trình sử dụng.
Nồi xửng hấp inox Green Cook GCST01-26IH
sử dụng được trên bếp từ, bếp ga, bếp hồng ngoại
.
Thương hiệu Green Cook - Việt Nam, sản xuất tại Trung Quốc.
Xem chi tiết
Xem thêm
19 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, giúp Tết thêm tròn vị
Gợi ý thực đơn mâm cỗ ngày Tết để cúng cơm ở miền Bắc
Tổng hợp cách làm 9 món ăn hấp dẫn cần chuẩn bị sớm để đón Tết
Với những thông tin mà Điện máy XANH bạn đến, bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về
nguồn gốc, ý nghĩa của bánh chưng bánh giầy và bánh tét
. Chúc bạn sẽ có một mùa Tết thật ấm cúng bên gia đình và thưởng thức những món bánh ngon theo cách trọn vẹn nhất.
Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Cập nhật 02/01/2022
Món ngon liên quan
Gợi ý 19 mâm cơm ngày hè chống ngán cực đỉnh, mỗi ngày một mâm khỏi lo nghĩ
Măng cụt rừng (sấu rừng) là quả gì? Khám phá về đặc sản chua thanh lạ miệng
Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) mùng 5 tháng 5 nên ăn gì?
Tổng hợp 9 cách làm bánh ú thơm ngon dễ làm cho Tết Đoan Ngọ thêm đặc sắc
Từ khóa:
nguồn gốc bánh chưng bánh giầy,
ý nghĩa bánh chưng bánh giầy,
nguồn gốc bánh tét,
ý nghĩa bánh tét,
bánh chưng bánh giầy bánh tét
↑
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.


Bánh tét - Hương vị ngày Tết cổ truyền

Bánh tét – Hương vị ngày Tết cổ truyền
10:02 am 05/10/2023
13060 Lượt xem
Nếu như ở miền Bắc nổi tiếng với bánh chưng xanh thì ở đất phương Nam lại nức tiếng với hương vị dân dã, mộc mạc của
bánh tét
. Vào những ngày Tết đến ở vùng đất Nam bộ, khi gió xuân se se lạnh, được ngồi quây quần bên gia đình, thưởng thức một miếng bánh tét thì còn gì tuyệt bằng.
1
Bánh tét
2
Nguồn gốc bánh tét ngày Tết
3
Tại sao lại có tên gọi là bánh tét?
4
Ý nghĩa bánh tét trong những ngày Tết
5
Cách làm bánh tét
5.1
Nguyên liệu chuẩn bị
5.2
Các bước thực hiện
6
Tìm về hương vị truyền thống Việt cùng Bảo Minh
Bánh tét
Không ai biết chính xác từ bao giờ mà những chiếc bánh tét luôn xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Nam Bộ.
Nếu như ở miền Bắc, trong ngày Tết có bánh chưng xanh gắn liền với sự tích nổi tiếng “bánh chưng bánh dày” của người con thứ 18 của Vua Hùng là Lang Liêu. Bánh chưng bánh dày với ý nghĩa tượng trưng cho trời tròn, đất vuông thì bánh tét cũng có ý nghĩa đặc biệt riêng của nó, với những câu chuyện ly kỳ về nguồn gốc.
Xem thêm:
Bánh chưng biểu tượng văn hoá trong ngày tết cổ truyền Việt
Bánh tét – Hương vị ngày Tết cổ truyền
Bánh với hình trụ dài, được gói bằng lá chuối, lớp vỏ ngoài bánh sẽ được làm từ gạo nếp ngon.
Bánh tét truyền thống
có hai loại nhân là mặn và ngọt
. Với bánh nhân ngọt, người làm sẽ chỉ cho đỗ xanh và chuối. Còn nếu là bánh nhân mặn thì phần nhân sẽ gồm có đậu xanh và thịt mỡ heo.
Bánh tét cũng gần giống với bánh chưng nhưng được gói bằng lá chuối tạo thành hình trụ dài và được cố định bằng dây lạt tre. Khi ăn, ta sẽ dùng những chiếc lạt đó để cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Theo phong tục ngày Tết, nồi bánh tét sẽ được nấu vào đêm 30 – Đêm giao thừa. Cả nhà cùng nhau thức chờ quanh nồi bánh tét tạo nên không khí đầy ấm cúng, sung túc của buổi sum họp ngày Tết.
Tết đến, người Nam Bộ sẽ gói hai loại bánh tét là bánh tét mặn và bánh tét chay. Bánh tét chay để cúng ông bà, tổ tiên, trời đất, còn bánh tét mặn sẽ được dùng trong bữa ăn và ăn kèm với củ kiệu, dưa chua hoặc thịt kho tàu.
Bánh tét mặn sẽ được ăn kèm với củ kiệu hoặc dưa chua
Nguồn gốc bánh tét ngày Tết
Một vài chuyên gia nghiên cứu về văn hóa nói rằng, rất có thể,
bánh Tét
mà người dân trong Nam sử dụng trong ngày Tết hiện nay là sản phẩm của quá trình giao lưu văn hóa Việt Chăm xưa hay cũng có thể là sự kế thừa lại những giá trị của lớp tiền nhân đi trước. Khi người dân Việt bắt đầu khai hoang, mở rộng vùng đất vào phương Nam, nhờ sự tiếp thu những tín ngưỡng của nền văn hóa Chăm, trong đó có tín ngưỡng thờ thần lúa nên người dân Việt sau này đã tạo nên chiếc bánh tét như ngày nay.
Bên cạnh nguồn gốc ra đời của bánh tét như đã nói ở trên thì ông bà xưa còn truyền tai nhau lại những giai thoại lý giải cho việc hình thành những chiếc bánh tét là câu chuyện lúc bấy giờ vua Quang Trung khi đánh quân Thanh vào dịp Tết, vua cho quân lính nghỉ ngơi.
Bánh tét được xuất hiện trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam
Có một quân lính đã đem dâng lên vua một loại bánh được gói bằng lá chuối tạo thành hình trụ, khi ăn vua khen ngon và hỏi đây là loại bánh gì. Người lính trả lời rằng đây là loại bánh mà người vợ ở quê nhà thường gói cho để đem theo ăn bên đường. Mỗi lần ăn, anh lính lại nhớ đến vợ và nhớ đến quê nhà.
Nghe thấy vậy, vua Quang Trung cảm động và ra lệnh cho mọi người học cách gói loại bánh này ăn vào dịp Tết đến rồi đặt cho nó cái tên là bánh Tết. Từ đó bánh Tết được xuất hiện trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam.
Tại sao lại có tên gọi là bánh tét?
Như trên đã được nhắc đến ở trên, bánh tét còn được gọi với cái tên là bánh Tết. Về sau vì tính chất vùng miền, bánh Tết đã được đọc trại thành “bánh tét”.
Hay cũng có thể lý giải cho rằng, tét là hành động cắt bánh. Mỗi khi ăn loại bánh này, người ăn sẽ dùng dây và khoanh tròn đầu bánh đã lột rồi “tét” ra thành từng khoanh nhỏ vừa ăn. Vì vậy, người địa phương đã gọi loại bánh này là bánh tét giống với hành động cắt bánh vậy.
Ý nghĩa bánh tét trong những ngày Tết
Theo quan niệm của cha ông ta ngày xưa, những loại bánh kẹo, thức ăn được sử dụng trong ngày Tết tất cả sẽ đều có ý nghĩa tưởng nhớ người xưa, cầu chúc cho một cuộc sống ấm no, hạnh phúc sum vầy của gia đình, tạ ơn trời đất đã cho người dân một mùa màng thuận lợi và bánh tét cũng không ngoại lệ.
Xem thêm:
Bánh cốm Bảo Minh – Bánh cốm Hàng Than
Chiếc bánh tét truyền thống được bọc bằng nhiều lớp lá chuối bên ngoài tượng trưng cho hình ảnh người mẹ bọc lấy con. Mang mong muốn cho sự sum vầy, đoàn tụ của người Việt vào những ngày Tết đến. Không chỉ có vậy, bánh tét xanh với phần nhân đậu màu vàng nhuyễn mịn như gợi cho ta hình ảnh màu xanh của đồng quê Việt Nam, gợi cho ta một niềm mong ước “an cư lạc nghiệp” cho một mùa xuân an bình đến mọi nhà.
Có lẽ, vì mang nhiều ý nghĩa như vậy nên theo phong tục Việt vào những ngày cuối năm, cứ vào tối 29, 30 Tết là cả gia đình sẽ cùng nhau thức khuya chờ quanh nồi bánh tét. Trẻ thì chơi đùa, chạy nhảy hay phụ ông bà chụm bếp lò, nhóm lửa, người lớn thì thi nhau gói những chiếc bánh thật đẹp, thật khéo. Tất cả tạo nên một không khí thật ấm cúng, sung túc của những ngày Tết đến xuân về.
Cách làm bánh tét
Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo nếp cái hoa vàng: 400g
Đậu xanh đã đãi sạch vỏ: 200g
Thịt ba chỉ: 100g
Lạt tre: 1 bó
Lá chuối: 1 bó
Gia vị: Tiêu xay, hạt nêm, muối.
Các bước thực hiện
Bước 1: Xử lý gạo nếp
Với phần gạo nếp để làm vỏ bánh, bạn có thể chọn gạo nếp cái hoa vàng. Mang gạo đi đãi cho sạch rồi ngâm với nước trong khoảng 8 tiếng.
Sau khi ngâm đủ thời gian thì vớt hết gạo ra rổ và đợi cho ráo nước. Sau đó, thêm 4g muối vào gạo nếp rồi trộn cho thật đều để muối tan ra và thấm đều.
Mang gạo đi đãi cho sạch rồi ngâm với nước trong khoảng 8 tiếng
Bước 2: Xử lý đậu xanh
Phần đậu xanh đem đãi sạch và loại bỏ hết phần vỏ. Sau đó ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4 tiếng cho đậu nở mềm.
Khi ngâm xong, vớt đậu ra rổ và đợi cho ráo bớt nước. Tiếp đó, thêm 4g muối vào phần đậu rồi trộn thật đều.
Bước 3: Xử lý lá chuối và lạt tre
Lạt tre bạn nên chọn loạt còn tươi, sau đó đem ngâm vào trong nước trong khoảng 8 tiếng cho lạt mềm ra.
Sau đó, xé lạt thành những sợi dài với chiều ngang khoảng 0,5cm để gói bánh.
Về phần lá chuối, bạn đem rửa thật sạch. Sau đó, tước bỏ phần sống lưng của lá để lá không bị cứng và dễ gói hơn. Tiếp theo, chia lá thành những miếng có độ dài khoảng 60cm. Trong quá trình xử lý lá, bạn nên cẩn thận, nhẹ tay để phần lá chuối không bị rách nhé.
Bạn cũng có thể đem lá chuối đi chần sơ để lá được mềm hơn bằng cách nhúng lá chuối qua nước đang đun sôi.
Bước 4: Xử lý phần thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch, đợi cho ráo nước thì cắt thành từng miếng dài.
Sau đó, đem thịt ướp cùng với hạt nêm và hạt tiêu trong khoảng 30 phút để cho thịt được ngấm gia vị.
Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch đợi cho ráo nước thì cắt thành từng miếng dài
Bước 5: Tiến hành gói bánh
Đầu tiên, trải lá chuối ra cho phẳng. Đặt 2 miếng lá cạnh nhau rồi xếp thêm 1 miếng lá chuối nữa vào giữa.
Cho 200g gạo nếp đã chuẩn bị vào giữa phần lá chuối, dùng tay dàn gạo ra cho mỏng. Tiếp theo, bạn cho thêm 100g nhân đậu xanh lên trên. Phần nhân này phải được nằm gọn trong lớp gạo nếp trắng.
Tiếp theo, thêm thịt ba chỉ vào giữa nhân đậu xanh của bánh. Sau đó, lại tiếp tục thêm một lớp đậu xanh và gạo nếp lên trên để bao phủ kín phần thịt.
Có thể trần qua lá chuối trước khi gói bánh
Khéo léo gói lớp lá chuối ở giữa vào để cố định phần bánh. Tiếp tục cẩn thận dùng 2 lớp lá chuối bên ngoài cuộn chặt lại với nhau để tạo thành hình chiếc bánh tét hoàn chỉnh. Lưu ý, khi thực hiện thao tác cuộn lá, gấp mép lá bạn cần dùng tay và giữ cho bánh thật chắc nhé.
Cuối dùng, dùng lạt tre đã chuẩn bị để buộc cố định chiếc bánh theo chiều dọc và chiều ngang.
Bước 6: Luộc bánh
Lần lượt xếp đều bánh tét vào nồi lớn rồi thêm nước vào nồi cho ngập mặt bánh. Nấu bánh trong khoảng 8 tiếng để bánh chín mềm từ ngoài vào trong.
Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra và để cho ráo nước là đã có thể thưởng thức.
Bánh tét sau khi để ráo nước là đã có thể thưởng thức
Tìm về hương vị truyền thống Việt cùng Bảo Minh
Việt Nam không chỉ nổi tiếng với bánh tét mà còn được biết đến với nhiều loại bánh truyền thống khác. Ẩm thực truyền thống Việt Nam không chỉ có vai trò quan trọng trong văn hóa mà còn là một di sản quý báu, cần được lưu giữ và truyền bá qua nhiều thế hệ.
Thương hiệu Bảo Minh
– Một thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam nổi bật trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh những mặt hàng bánh mứt kẹo truyền thống. Bảo Minh luôn tự hào mang đến cho tất cả người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao với hương vị đậm đà quê hương.
Với tầm nhìn lâu dài và không ngừng phát triển, thương hiệu Bảo Minh vẫn luôn tiếp tục gắn bó với hương vị truyền thống Việt và trở thành một trong những thương hiệu được ưa chuộng và tin dùng nhất trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam.
Không chỉ nổi tiếng với những dòng sản phẩm bánh kẹo truyền thống như bánh pía,
bánh cốm
,
bánh chả
, chè lam… Bảo Minh còn được biết tới với những dòng bánh kẹo mới hiện đại như
bánh Sandochi
,
bánh Misa
, bánh bông nhài, bánh Gochiz…
Liên hệ ngay: 0936 445 616
để mua được những sản phẩm tại Bảo Minh nhé!
Có thể bạn quan tâm
Xem chi tiết
Một chuyến đi nhiều bài học ý nghĩa của các Nhà Quản Trị Nhí Bảo Minh
27 Jun, 2026
Sáng ngày 25/06/2026, trong khuôn khổ chương trình “Giáo dục Quản ...
Xem chi tiết
Khai giảng khóa học ” Giáo Dục Quản Trị Tinh Hoa” hè 2026 – Kiến tạo năng lực tổng thể cho các “Nhà Quản Trị Nhí” Bảo Minh
27 Jun, 2026
Sáng ngày 16/06/2026, tại Công ty Cổ phần Bánh Mứt Kẹo Bảo Minh ...
Xem chi tiết
Bảo Minh – 70 năm Thương hiệu xưa: Ký ức tự hào về một hành trình lưu giữ phát triển di sản ẩm thực Việt
27 May, 2026
Vào ngày 23/05/2026, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Lễ kỷ niệm ...
Xem chi tiết
Bánh kẹo Bảo Minh tại Hội chợ Mùa Xuân – Triển lãm Quốc gia VEC Đông Anh
04 Feb, 2026
Không khí mua sắm – trải nghiệm lễ hội cuối năm đã chính thức ...
Xem chi tiết
Lễ tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2025 Công ty Cổ phần Bánh Mứt Kẹo Bảo Minh
17 Jan, 2026
Lễ Tổng kết Hoạt động Sản xuất Kinh doanh năm 2025 trên nền tảng ...
Xem chi tiết
Bảo Minh đón tiếp hội nữ doanh nghiệp vừa và nhỏ Thành phố Hà Nội
16 Jan, 2026
Sáng ngày 09/01/2026, Công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh hân ...
Error:
Contact form not found.
Đăng ký thành công
Cảm ơn bạn đã quan tâm và đăng ký cho chúng tôi.
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc hay câu hỏi nào vui lòng gọi điện để được tư vấn:
0936-445-616
Trở về trang chủ


Tổng hợp bài viết về tri benh mat ngu | ELLE

Làm sao để có giấc ngủ ngon?
Chứng mất ngủ, khó ngủ đang trở nên ngày càng phổ biến, tỷ lệ thuận với guồng quay công việc và áp lực cuộc sống, nhất là tại các thành phố lớn. ELLE mách bạn 4 cách để có giấc ngủ ngon.
03/05/2013

bí quyết trị bệnh mất ngủ bằng hạt sen nướng


Bánh gạo làm từ gì? Ăn nhiều có tốt không? - Nhà thuốc FPT Long Châu

Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
MỞ
Thực phẩm chức năng
Vitamin & Khoáng chất
Miễn dịch - Đề kháng
Sinh lý - Nội tiết tố
Mắt - Thị lực
Tiêu hóa
Thần kinh não
Hỗ trợ làm đẹp
Đường huyết - Tiểu đường
Tim mạch - Huyết áp
Hô hấp - Tai mũi họng
Cơ xương khớp
Gan - Mật
Thận - Tiết niệu
Sữa
Dược mỹ phẩm
Chăm sóc da mặt
Chăm sóc cơ thể
Giải pháp làn da
Chăm sóc tóc - da đầu
Mỹ phẩm trang điểm
Chăm sóc da vùng mắt
Sản phẩm từ thiên nhiên
Thuốc
Tra cứu thuốc
Tra cứu dược chất
Tra cứu dược liệu
Thuốc kháng sinh, kháng nấm
Thuốc điều trị ung thư
Thuốc tim mạch & máu
Thuốc thần kinh
Thuốc tiêu hoá & gan mật
|
Xem tất cả
Không có từ khóa theo chữ cái đã chọn
Xem theo chữ cái
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Chăm sóc cá nhân
Hỗ trợ tình dục
Thực phẩm - Đồ uống
Vệ sinh cá nhân
Chăm sóc răng miệng
Đồ dùng gia đình
Hàng tổng hợp
Tinh dầu các loại
Thiết bị làm đẹp
Thiết bị y tế
Dụng cụ y tế
Dụng cụ theo dõi
Dụng cụ sơ cứu
Khẩu trang
Tiêm chủng
Bệnh & Góc sức khỏe
Góc sức khỏe
Chuyên trang ung thư
Bệnh thường gặp
Tin khuyến mại
Truyền Thông
Hệ thống nhà thuốc
Trang chủ
/
Góc sức khỏe
/
Dinh dưỡng
Bánh gạo làm từ gì? Ăn nhiều có tốt không?
Ngọc Minh
24/10/2025
Kích thước chữ
Mặc định
Lớn hơn
Là món ăn vặt quen thuộc, bánh gạo được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và độ giòn xốp đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bánh gạo làm từ gì và ăn nhiều có tốt không? Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết ngay sau đây cũng như khám phá những thông tin thú vị về bánh gạo để có cái nhìn toàn diện hơn về món ăn vặt tiện dụng này nhé!
Bánh gạo
làm từ gì, ăn nhiều có tốt không là thắc mắc thường gặp của nhiều người. Nhắc đến bánh gạo, chắc hẳn bạn sẽ ấn tượng với vị giòn tan, bùi béo đầy lôi cuốn hòa quyện cùng chút ngọt thanh từ đường. Món bánh này không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu của các em nhỏ mà còn làm hài lòng cả những thực khách lớn tuổi.
Bánh gạo làm từ gì?
Vậy bánh gạo làm từ gì? Bánh gạo là món ăn nhẹ phổ biến, được yêu thích bởi hàm lượng chất béo thấp và tính tiện lợi. Nguyên liệu chính để tạo ra món ăn này là gạo (gạo tẻ, gạo lứt…). Quá trình làm bánh gạo bắt đầu từ việc nghiền gạo thành bột, trộn bột gạo với nước sau đó tạo hình rồi đem đi nướng hoặc chiên để giữ được độ giòn.
Bánh gạo là món ăn nhẹ phổ biến có nguyên liệu chính là gạo
Ban đầu, bánh gạo chỉ được sản xuất đơn thuần chứ không kèm thêm gia vị nào. Nhưng hiện nay, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường, bánh gạo đã được cải tiến với nhiều hương vị phong phú. Bên cạnh gạo – nguyên liệu chính, các nhà sản xuất còn thêm vào các thành phần như: Đường để tăng độ ngọt,
bột nở
giúp bánh phồng, sữa hoặc nước để tạo độ ẩm, muối để cân bằng vị và một số
chất phụ gia
khác.
Đặc biệt, bánh gạo còn được bổ sung hương liệu từ phô mai, tôm, bò, tảo biển... để gia tăng hương vị. Nhờ đó bánh gạo trở thành lựa chọn ít calo thay thế cho bánh mì hoặc bánh quy giòn của nhiều người.
Giá trị dinh dưỡng của bánh gạo
Sau khi biết bánh gạo làm từ gì, chắc hẳn nhiều người cũng quan tâm muốn biết giá trị dinh dưỡng của món bánh này. Bánh gạo là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng khá thấp, nhưng vẫn cung cấp một số chất cần thiết. Một chiếc bánh gạo nhỏ (khoảng 9g) làm từ gạo lứt thường chứa:
Lượng calo: 35 calo;
Carbohydrate: 7,3g;
Chất xơ: 0,4g;
Chất đạm: 0,7g;
Chất béo: 0,3g;
Niacin: 4% RDI;
Magiê: 3% RDI;
Phốt pho: 3% RDI;
Mangan: 17% RDI.
Bên cạnh đó, bánh gạo còn chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất khác như: Vitamin E, vitamin B6, riboflavin, axit pantothenic, kali, kẽm, sắt, đồng và selen. Hàm lượng natri trong bánh gạo sẽ thay đổi tùy thuộc vào việc bánh có được thêm muối hay không?
Bánh gạo chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng nhanh cho cơ thể
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trong quá trình chế biến, như khi vo gạo để làm bánh có thể làm giảm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên trong gạo. Ngoài ra, những loại bánh gạo có hương vị thường chứa thêm đường, muối và các phụ gia để tạo ra hương vị đặc trưng, làm tăng lượng calo và giảm đi sự lành mạnh của món ăn.
Lợi ích của bánh gạo với sức khỏe là gì?
Bổ sung ngũ cốc
Các loại bánh gạo được làm từ gạo lứt nguyên hạt là một nguồn ngũ cốc giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Việc bổ sung nhiều ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn đã được chứng minh có khả năng hạn chế nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Một nghiên cứu trên hơn 360.000 người cho thấy, những người tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt (như
gạo lứt
) nhiều nhất, có nguy cơ tử vong thấp hơn 17% so với những người sử dụng ít nhóm thực phẩm này.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại bánh gạo trên thị trường đều làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy, hãy chú ý lựa chọn những sản phẩm có thành phần gạo lứt nguyên hạt được ghi rõ trên nhãn.
Cung cấp ít calo
Một chiếc bánh gạo nhỏ chỉ chứa 35 calo và năng lượng này chủ yếu đến từ carbohydrate. Điều này khiến bánh gạo trở thành một sự thay thế lý tưởng cho bánh mì hoặc bánh quy giòn – những loại thực phẩm có lượng calo cao hơn đáng kể.
Bánh gạo chứa ít calo nên rất phù hợp với người trong chế độ ăn kiêng
Nhờ lượng calo thấp và tính tiện dụng, bánh gạo thường được sử dụng trong các chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân, giúp cung cấp năng lượng vừa đủ mà không lo vượt quá lượng calo theo nhu cầu hàng ngày.
Ăn nhiều bánh gạo có tốt không?
Bên cạnh thắc mắc bánh gạo làm từ gì, vấn đề ăn nhiều bánh gạo có tốt không cũng được nhiều người quan tâm. Bánh gạo có thể là một phần trong chế độ ăn uống cân đối nếu tiêu thụ ở mức phù hợp. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều bánh gạo có thể gây ra một số tác động tiêu cực đến sức khỏe và cân nặng của bạn, như:
Nguy cơ tăng cân
Mặc dù bánh gạo là món ăn nhẹ ít calo, nhưng chúng vẫn cung cấp năng lượng. Ăn quá nhiều, đặc biệt là các loại bánh gạo chứa thêm đường hoặc chất béo, có thể dẫn đến việc tiêu thụ calo vượt mức, từ đó gây tăng cân.
Thiếu chất xơ
Các loại bánh gạo làm từ gạo trắng thường rất ít chất xơ, điều này không chỉ khiến bạn cảm thấy đói nhanh hơn mà còn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.
Ảnh hưởng đến đường huyết
Bánh gạo, đặc biệt là loại làm từ gạo tinh chế có chỉ số đường huyết cao, có khả năng làm tăng nhanh lượng đường và insulin trong máu. Điều này không có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang cố gắng
kiểm soát đường huyết
.
Ăn nhiều bánh gạo có thể ảnh hưởng đến đường huyết
Không tạo cảm giác no lâu
Vì chứa ít chất xơ và protein, bánh gạo không giúp bạn cảm thấy no lâu. Kết quả là bạn có thể nhanh chóng cảm thấy đói và ăn thêm từ các nguồn thực phẩm khác, dẫn đến tiêu thụ nhiều calo hơn.
Nguy cơ dị ứng
Một số người có thể bị dị ứng với gạo hoặc các thành phần khác có trong bánh gạo như phụ gia hay hương liệu. Nếu bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, hãy kiểm tra kỹ thành phần trước khi sử dụng.
Không tốt cho răng miệng
Các loại bánh gạo có thêm đường có thể làm tăng nguy cơ sâu răng, đặc biệt nếu ăn thường xuyên mà không vệ sinh răng miệng đúng cách.
Lời khuyên khi sử dụng bánh gạo
Ưu tiên các loại bánh gạo làm từ gạo lứt nguyên hạt để bổ sung thêm chất xơ và các dưỡng chất quan trọng.
Ăn kèm bánh gạo với
thực phẩm giàu protein
và chất xơ như trái cây, rau củ hoặc các loại hạt để cân bằng chỉ số đường huyết và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.
Hạn chế tiêu thụ quá nhiều bánh gạo, đặc biệt đối với người mắc tiểu đường hoặc đang ăn kiêng giảm cân.
Luôn đọc kỹ thông tin trên bao bì để hiểu rõ thành phần dinh dưỡng và chọn loại bánh phù hợp với nhu cầu của bạn.
Chú ý chọn loại bánh gạo có thành phần dinh dưỡng phù hợp
Những thông tin trên đây chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp thắc mắc
bánh gạo làm từ gì
, ăn nhiều có tốt không? Đây không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn gợi lên hương vị truyền thống từ gạo – nguyên liệu thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên để tận hưởng bánh gạo mà không lo lắng về các tác động tiêu cực, hãy ăn chúng ở mức độ vừa phải và ưu tiên các loại bánh gạo nguyên chất, ít đường hoặc không thêm phụ gia bạn nhé.
Thông tin và sản phẩm gợi ý trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
Xem thêm
Dược sĩ Đại học
Nguyễn Thị Hồng Nhung
Đã kiểm duyệt nội dung
Tốt nghiệp đại học Khoa Dược. Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực Dược phẩm, tư vấn thuốc và thực phẩm chức năng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Xem thêm thông tin
Chủ đề:
Calo
Dinh dưỡng
Các bài viết liên quan
Ăn gì trước khi uống rượu để không say? Mẹo từ chuyên gia
4 sinh tố ít calo giúp no lâu và hỗ trợ giảm cân
Đạm whey cho bé: Lợi ích và những điều cha mẹ cần lưu ý
Phổi bò có tốt không? Giá trị dinh dưỡng và lưu ý
Sấy thăng hoa là gì? Nguyên lý, ưu điểm và ứng dụng
4 sai lầm khi ăn uống làm tóc yếu, dễ gãy rụng
Đập trứng thấy đốm máu: Dấu hiệu trứng hỏng hay vẫn ăn được?
9 thức uống buổi sáng giúp bạn tỉnh táo và giàu năng lượng hơn
Bơ mặn: Thành phần, công dụng và những lưu ý khi sử dụng
Sốt Teriyaki bao nhiêu calo? Lưu ý khi dùng để không tăng cân

quy trình sản xuất bánh cam bằng bột gạo lứt


Chọn địa chỉ nhận hàng
Khu vực đã chọn
Thiết lập lại
Chọn Tỉnh/Thành
Vui lòng chọn Tỉnh/Thành bên dưới
Chọn Phường/Xã
Vui lòng chọn Phường/Xã bên dưới
Thay đổi địa chỉ khác
Hoặc
Chọn địa chỉ
Nhập địa chỉ theo Tỉnh/TP, Phường/Xã
Không tìm thấy kết quả phù hợp
Hãy thử lại với từ khoá khác
Thành phố Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu
Thành phố Hà Nội
Thành phố Đà Nẵng
Quảng Nam, Đà Nẵng
Tỉnh An Giang
An Giang, Kiên Giang
Tỉnh Bắc Ninh
Bắc Giang, Bắc Ninh
Tỉnh Cà Mau
Bạc Liêu, Cà Mau
Thành phố Cần Thơ
Sóc Trăng, Cần Thơ, Hậu Giang
Tỉnh Cao Bằng
Tỉnh Đắk Lắk
Đắk Lắk, Phú Yên
Tỉnh Điện Biên
Tỉnh Đồng Nai
Bình Phước, Đồng Nai
Tỉnh Đồng Tháp
Tiền Giang, Đồng Tháp
Tỉnh Gia Lai
Gia Lai, Bình Định
Tỉnh Hà Tĩnh
Thành phố Hải Phòng
Hải Dương, Hải Phòng
Thành phố Huế
Tỉnh Hưng Yên
Thái Bình, Hưng Yên
Tỉnh Khánh Hòa
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Tỉnh Lai Châu
Tỉnh Lâm Đồng
Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Thuận
Tỉnh Lạng Sơn
Tỉnh Lào Cai
Lào Cai, Yên Bái
Tỉnh Nghệ An
Tỉnh Ninh Bình
Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam
Tỉnh Phú Thọ
Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Phú Thọ
Tỉnh Quảng Ngãi
Quảng Ngãi, Kon Tum
Tỉnh Quảng Ninh
Tỉnh Quảng Trị
Quảng Bình, Quảng Trị
Tỉnh Sơn La
Tỉnh Tây Ninh
Long An, Tây Ninh
Tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên, Bắc Kạn
Tỉnh Thanh Hóa
Tỉnh Tuyên Quang
Hà Giang, Tuyên Quang
Tỉnh Vĩnh Long
Vĩnh Long, Trà Vinh, Bến Tre
Nhập bằng gợi ý địa chỉ
Số nhà, tên đường
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Vui lòng nhập địa chỉ số nhà, tên đường để giao hàng.
Đặt làm địa chỉ mặc định
Xác nhận địa chỉ
Thông tin giao hàng
Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới
Xác nhận
Xóa địa chỉ
Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không?
Hủy
Xóa
Tổng quan
Chuẩn bị
Các bước chế biến
Thành phẩm
Đánh giá
Vào bếp
Món bánh
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Xem thêm
21
danh mục món ăn
Thu gọn
Cách làm bánh mì gạo lứt tại nhà healthy giữ dáng đơn giản
177 lượt xem
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
35 phút
Độ khó
Trung bình
Chào bạn, hôm nay chúng ta cùng
vào bếp
làm bánh mì gạo lứt 100% mềm dẻo, thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn lo lắng cách làm bánh mì gạo lứt khó? Đừng bận tâm! Với hướng dẫn chi tiết này, bạn chắc chắn sẽ thành công ngay, mang đến
món bánh
lành mạnh cho cả gia đình.
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến bánh mì gạo lứt
Thưởng thức bánh mì gạo lứt
Nguyên liệu làm Bánh mì gạo lứt
Cho 1 ổ bánh mì
Gạo lứt đen
230 gr
(hoặc pha gạo trắng)
Mật ong
20 gr
Dầu ăn
25 gr
Men nở
1 muỗng cà phê
(instant)
Muối
1/2 muỗng cà phê
Nước
150 ml
Mè trắng
1 ít
(tùy chọn)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua gạo lứt:
Kiểm tra ngoại hình hạt gạo: Chọn hạt gạo nguyên vẹn, không bể nát, lép. Hạt thon dài, chắc mẩy, màu sắc đồng đều (nâu vàng, đỏ hoặc tím than) và có độ bóng tự nhiên.
Cảm nhận bằng tay: Khi sờ, hạt gạo có lớp cám hơi thô ráp nhưng vẫn nhẵn, sáng bóng nhẹ. Hạt cầm chắc tay, không có cảm giác ẩm ướt.
Kiểm tra mùi hương: Gạo lứt mới có mùi thơm dịu nhẹ, đặc trưng. Tránh xa gạo có mùi ẩm mốc, chua, hắc hoặc bất kỳ mùi lạ nào.
Đảm bảo nguồn gốc: Ưu tiên mua từ thương hiệu uy tín, bao bì nguyên vẹn, có nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng. Tránh gạo quá hạn, mối mọt.
Xem chi tiết:
Gạo lứt là gì, mua ở đâu? Các loại gạo lứt, cách chọn mua và bảo quản
Cách chọn mua mật ong:
Nguồn gốc và thương hiệu: Chọn mua mật ong từ các nhà cung cấp uy tín, có giấy phép và chứng nhận VSATTP, truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Tránh hàng trôi nổi không tem nhãn.
Đánh giá bằng cảm quan: Mật ong nguyên chất có màu sắc trong trẻo, đồng nhất, độ sánh nhất định khi rót. Mùi thơm dịu nhẹ của hoa, vị ngọt thanh, không gắt.
Hiện tượng sủi bọt và kết tinh: Mật ong thật có thể sủi bọt nhẹ và kết tinh (đóng đường) khi để lạnh hoặc lâu ngày. Đây là dấu hiệu tốt, không phải mật ong hư.
Kiểm tra nhanh tại nhà: Nhỏ mật ong vào nước lạnh, mật thật sẽ chìm xuống đáy. Hoặc nhỏ lên giấy ăn, mật thật sẽ không thấm hoặc thấm rất chậm.
Xem chi tiết:
Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi đơn giản và chính xác nhất
Máy xay sinh tố đa năng Toshiba BL-70PR1NV
là trợ thủ đắc lực giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon, từ xay sinh tố đến xay bột làm bánh.
Máy xay sinh tố Toshiba
nổi bật với động cơ mạnh mẽ, giúp xay nhuyễn mịn mọi nguyên liệu chỉ trong tích tắc, tiết kiệm thời gian tối đa cho người nội trợ.
Thiết kế cối xay bằng thủy tinh cao cấp, chịu lực tốt, an toàn cho sức khỏe và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Lưỡi dao sắc bén làm từ thép không gỉ, bền bỉ, đảm bảo hiệu suất xay vượt trội và tuổi thọ sản phẩm lâu dài.
Máy xay đa năng Toshiba BL-70PR1NV
Online giá rẻ quá
1.249.000₫
1.365.000₫
-8%
Xem chi tiết
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố
,
lò nướng thùng
, khuôn bánh mì, phới, giấy nến, giấy bạc,...
Cách chế biến Bánh mì gạo lứt
1
Chuẩn bị gạo lứt
Đầu tiên, bạn cân lấy 230 gr gạo lứt đen. Nếu không thích hoàn toàn gạo lứt, bạn có thể pha thêm một ít gạo trắng vào cũng được nha.
Cho gạo vào thau, rửa thật sạch với nước. Sau đó, cho nước ấm vào ngâm gạo khoảng 2 tiếng. Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể ngâm 4 tiếng để hạt gạo nở đều và mềm hơn.
Sau khi ngâm, vớt gạo ra để thật ráo nước. Lúc này, gạo đã ngâm sẽ nặng khoảng 300 gr.
2
Xay hỗn hợp bột bánh mì gạo lứt
Cho 300 gr gạo lứt đã ngâm ráo, 140 - 150 ml nước và 1/2 muỗng cà phê muối vào cối xay sinh tố.
Bật máy xay sinh tố đa năng Toshiba BL-70PR1NV, xay cho đến khi hỗn hợp gạo thật nhuyễn mịn. Trong quá trình xay, nhớ mở nắp, dùng phới khều các hạt gạo dính trên thành cối xuống để đảm bảo xay nhuyễn đều.
Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, không còn lợn cợn, bạn cho tiếp 20 gr mật ong và 25 gr dầu ăn vào. Đóng nắp và xay tiếp cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
Cuối cùng, cho 1 muỗng cà phê men nở (instant) vào. Đóng nắp và chỉ xay thêm vài giây (nhấp thả khoảng 2 lần) là được, không cần xay lâu.
Kiểm tra hỗn hợp:
bột sẽ có độ chảy sệt như dòng chảy của bánh bông lan. Nếu thấy lỏng quá, có thể thêm một ít bột gạo lứt khô; nếu đặc quá, thêm một tí nước.
3
Ủ bột bánh mì
Lót một tấm giấy nến vào khuôn bánh mì có kích thước 22x9x6 cm.
Đổ hết hỗn hợp bột bánh mì gạo lứt vào khuôn. Dùng phới dàn đều bề mặt cho bằng phẳng.
Nhấc khuôn lên và thả nhẹ xuống vài cái để loại bỏ bọt khí lớn.
Dùng giấy bạc đậy kín khuôn bánh. Ủ bột ở nhiệt độ phòng khoảng 20 - 30 phút.
Mách nhỏ:
Thời gian ủ bột rất quan trọng để làm bánh mì gạo lứt thành công. Nên tính thời gian ủ từ lúc vừa xay bột xong. Khoảng 20 phút, bạn nên mở ra kiểm tra. Nếu ủ quá 5 - 10 phút, bánh có thể bị xẹp, bề mặt lồi lõm và không được láng mịn.
4
Nướng bánh mì gạo lứt
Trong lúc đợi bột ủ, bạn làm nóng lò nướng ở chế độ hai tầng nhiệt độ 230 độ C.
Khi bột đã ủ đủ thời gian (bề mặt bằng phẳng, không lồi lõm), bạn có thể rắc thêm một ít mè trắng lên trên bề mặt bánh (tùy chọn).
Xịt một lớp nước mỏng lên bề mặt bánh để khi nướng không bị khô.
Đậy giấy bạc lên khuôn bánh và cho vào lò nướng.
Nướng bánh trong khoảng 30 phút. Bánh sẽ nở phồng cao qua khỏi khuôn, có màu nâu sẫm hấp dẫn.
5
Thành phẩm
Sau khi nướng xong, lấy bánh ra khỏi lò. Đừng vội cắt bánh ngay nhé! Hãy để bánh nguội hoàn toàn.
Bánh mì gạo lứt 100% của chúng ta mềm dẻo, thơm lừng và có kết cấu đặc trưng khác biệt so với bánh mì bột mì.
Thưởng thức lát bánh mì gạo lứt bổ dưỡng cùng các món ăn yêu thích để tăng thêm hương vị cho bữa ăn lành mạnh của bạn.
Mách nhỏ:
Nếu lỡ ủ bánh quá thời gian, bánh có thể bị chai cứng bề mặt hoặc đặc ruột (nếu lố 5-10 phút) hay rỗng ruột (nếu lố 15-20 phút). Tuy nhiên, vẫn có thể dùng được nhưng kết cấu sẽ không hoàn hảo.
CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh mì gạo lứt dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon đơn giản bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh mì gối sandwich cơ bản thơm ngon mềm ẩm mịn
Cách làm bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, mềm mịn
Vậy là bạn đã hoàn thành món
bánh mì gạo lứt
100% thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà! Công thức làm bánh mì gạo lứt này không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo thành công, mang lại niềm vui vào bếp và những bữa ăn lành mạnh. Đừng quên thử ngay hôm nay và chia sẻ thành quả của bạn nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=cOCwxY7saTI
Biên tập bởi Nguyễn Cao Kiều Mi • Đăng 04/11/2025
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Không
Món ngon liên quan
Trung bình
• Làm trong  4h
Cách làm bánh ú tro nhân đậu xanh dẻo ngon chuẩn vị cho ngày Tết Đoan Ngọ
Dễ
• Làm trong  30’
Cách làm mực một nắng trắng đẹp an toàn nhanh chóng không cần phơi
Trung bình
• Làm trong  1h
Bí quyết nấu xôi nghệ nước cốt dừa dẻo thơm, vàng ươm cực hấp dẫn tại nhà
Trung bình
• Làm trong  1h30’
Cách làm chuối nếp nướng lá dứa thơm béo, dẻo ngọt cực hấp dẫn tại nhà
Từ khóa:
Bánh mì gạo lứt,
bánh mì khoai tây gạo lứt,
cách làm bánh mì gạo lứt,
cách làm bánh mì từ gạo lứt,
làm bánh mì gạo lứt
↑
Bạn vui lòng chờ trong giây lát...
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.


Cẩm nang du lịch
Du lịch Huế - Cẩm nang du lịch chi tiết từ A - Z dành cho bạn
Cẩm nang du lịch
Du lịch Huế - Cẩm nang du lịch chi tiết từ A - Z dành cho bạn
Tìm thông tin
Danh mục
Tin du lịch
Kinh nghiệm
Ẩm thực
Dịch vụ Visa
Khuyến Mãi
Tin du lịch
Tin du lịch trong nước
Tin du lịch nước ngoài
Chủ đề quan tâm
Tin PYS
Thành Tích Nổi Bật
Con người PYS Travel
Văn hóa doanh nghiệp
Báo chí nói về PYS Travel
Du lịch Tây Bắc mùa thu 2026: Săn mùa vàng, ôm trọn núi đồi rực rỡ trong tầm mắt
26/07/2026
Khám phá Lô Lô Chải Hà Giang - Làng du lịch tốt nhất thế giới 2025
26/07/2026
Lưu ngay Top 12 địa điểm du lịch 2/9 Miền Bắc không thể bỏ lỡ
24/07/2026
Tháng 9 nên đi du lịch ở đâu miền Bắc? Top 10 điểm đến đẹp như mơ 2026
23/07/2026
Lưu ngay Top 12 địa điểm du lịch 2/9 Miền Bắc không thể bỏ lỡ
24/07/2026
Tour Hà Giang mùa hoa tam giác mạch 2018: Đặt sớm giảm ngay 200000đ
24/09/2018
Khám phá Lô Lô Chải Hà Giang - Làng du lịch tốt nhất thế giới 2025
26/07/2026
Du lịch Tây Bắc mùa thu 2026: Săn mùa vàng, ôm trọn núi đồi rực rỡ trong tầm mắt
26/07/2026
Tin tuyển dụng
Tuyển dụng chuyên viên Sale Tour du lịch Trong nước và Nước ngoài 2026
PYS Travel tuyển dụng vị trí chuyên viên Điều hành Tour tại TP.HCM
PYS Travel tuyển dụng vị trí Sale Tour Inbound 2025
Du lịch Huế - Cẩm nang du lịch chi tiết từ A - Z dành cho bạn
21/03/2025
Tháng 8 nên đi du lịch ở đâu? Review 18 điểm đến đẹp theo từng vùng miền
Bật mí 12 điểm du lịch hè Miền Trung cho cả công ty bung xõa
Tổng Hợp Chi Phí Du Lịch Đà Nẵng - Huế - Hội An Tự Túc Chi Tiết Nhất 2026
1. Tại sao bạn nên đến Huế một lần trong đời?
Huế, một thành phố nhỏ nằm bên dòng sông Hương, là nơi hội tụ của vẻ đẹp cổ kính và nền văn hóa lâu đời. Được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới, Huế không chỉ nổi bật với những công trình kiến trúc cổ kính mà còn chứa đựng trong mình những câu chuyện lịch sử hấp dẫn. N
ếu bạn chưa từng đến Huế, hãy một lần ghé thăm để trải nghiệm vẻ đẹp đầy quyến rũ của thành phố này.
Khám phá vẻ đẹp cổ kính và văn hóa đặc sắc của Huế (Ảnh: PYS Travel)
1.1 Tại sao Huế là điểm đến không thể bỏ qua?
Là thủ đô của triều đại Nhà Nguyễn trong hơn 140 năm, Huế là một trong những thành phố văn hóa lâu đời và quan trọng nhất của Việt Nam. Nơi đây không chỉ nổi bật bởi các công trình kiến trúc hoàng gia mà còn bởi các di sản văn hóa phi vật thể, những truyền thống nghệ thuật đặc sắc như nhã nhạc cung đình Huế – được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Ngoài ra, những làn điệu dân ca Huế cũng mang đậm bản sắc, tạo nên một không gian văn hóa phong phú và độc đáo.
Đại Nội Huế và các công trình lịch sử nổi bật (Ảnh: Sưu tầm)
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và lịch sử, Huế là nơi bạn có thể vừa thư giãn, vừa khám phá những giá trị văn hóa truyền thống. Những công trình nổi bật như Đại Nội Huế, các lăng tẩm của các vị vua triều Nguyễn hay những ngôi chùa cổ kính đều khiến bạn không thể không trầm trồ trước vẻ đẹp hùng vĩ và tinh tế của chúng.
1.2 Thành phố Huế: Di sản văn hóa và thiên nhiên hòa quyện
Huế, với những địa danh lịch sử, văn hóa và thiên nhiên tuyệt vời, luôn là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá, tìm hiểu về lịch sử và tận hưởng vẻ đẹp yên bình của thiên nhiên. Từ các công trình kiến trúc hoàng gia như Đại Nội, Lăng Tự Đức, đến các địa điểm tâm linh như Chùa Thiên Mụ, Huế mang đến những trải nghiệm du lịch đặc sắc và khó quên.
2. Các địa danh nổi tiếng ở thành phố Huế
Huế không chỉ là thành phố với những công trình di sản văn hóa, mà còn là một nơi đậm đà bản sắc lịch sử và thiên nhiên hùng vĩ. Từ các cung điện, đền đài hoàng gia đến các lăng tẩm cổ kính, mỗi địa danh ở Huế đều mang một giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc. Hãy cùng khám phá những điểm đến nổi bật nhất mà du khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố này.
2.1 Đại Nội Huế - Kỳ Quan Di sản Văn hoá
Đại Nội Huế
, còn được gọi là
Hoàng Cung Huế
, là điểm đến nổi tiếng và là trung tâm văn hóa của Huế. Đây là một trong những di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận vào năm 1993, đồng thời là biểu tượng quyền lực của triều đại Nguyễn. Đại Nội là quần thể kiến trúc bao gồm nhiều công trình quan trọng như Cung điện, Đền đài, và các khu vực sinh hoạt của vua và hoàng gia.
Ngọ Môn - Cổng chính của Đại Nội Huế (Ảnh: Sưu tầm)
Đại Nội Huế bao gồm nhiều khu vực, trong đó nổi bật là
Ngọ Môn
, cổng chính của hoàng cung, và
Điện Thái Hòa
, nơi diễn ra các lễ nghi triều đình. Mỗi công trình trong Đại Nội đều được xây dựng với thiết kế tinh xảo và mang đậm nét văn hóa Việt Nam cổ đại.
Đại Nội Huế không chỉ là nơi ở của các vua triều Nguyễn mà còn là nơi chứng kiến những sự kiện lịch sử quan trọng của đất nước. Mỗi bước chân trong Đại Nội đều đưa du khách quay ngược lại lịch sử, khám phá những câu chuyện về triều đại huy hoàng này.
Vườn Thượng Uyển trong Đại Nội Huế với cảnh quan xanh mát (Ảnh: vnexpress)
Các Điểm Tham Quan Chính
:
- Ngọ Môn
: Cổng chính vĩ đại của Đại Nội, nơi các vua triều Nguyễn thường xuyên di chuyển.
- Điện Thái Hòa
: Tòa nhà chính, nơi diễn ra các buổi lễ trọng thể của triều đình.
- Cung Diên Thọ
: Nơi cư ngụ của hoàng hậu và các bà vợ của nhà vua.
- Vườn Thượng Uyển
: Khu vườn hoàng gia rộng lớn, nơi có các hồ nước và cảnh quan xanh mát, tươi đẹp.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Đại Nội, Phú Hòa, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h30 sáng đến 5h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Khoảng 150.000 VNĐ/người cho vé vào cổng Đại Nội. Có vé kết hợp với các điểm tham quan khác trong thành phố, từ 200.000 VNĐ đến 350.000 VNĐ/người, tùy theo gói tham quan.
2.2 Chùa Thiên Mụ - Biểu tượng tâm linh Huế
Chùa Thiên Mụ
, hay còn gọi là
Chùa Linh Mụ
, là một trong những ngôi chùa cổ kính và linh thiêng nhất tại Huế. Nằm trên đồi Hà Khê, bên bờ sông Hương, chùa Thiên Mụ không chỉ là điểm tham quan nổi tiếng mà còn là nơi thể hiện đậm nét văn hóa tâm linh của người dân Huế. Đây là một trong những địa danh Huế không thể bỏ qua đối với du khách khi đến tham quan thành phố này.
Tháp Phước Duyên tại Chùa Thiên Mụ, biểu tượng của Huế (Ảnh: Sưu tầm)
Chùa Thiên Mụ được xây dựng vào năm 1601 dưới triều đại vua Nguyễn Hoàng, người sáng lập ra triều đại Nguyễn. Chùa không chỉ có giá trị lịch sử mà còn là một trung tâm tôn giáo, nơi gắn liền với nhiều sự kiện quan trọng trong lịch sử Phật giáo và văn hóa Việt Nam. Với những câu chuyện huyền thoại gắn liền, chùa Thiên Mụ trở thành biểu tượng của sự an lành và thiêng liêng.
Các Điểm Tham Quan Chính
:
- Tháp Phước Duyên
: Là tháp 7 tầng cao 21 mét, đây là công trình nổi bật nhất của chùa Thiên Mụ. Tháp được xây dựng vào năm 1844 dưới triều đại vua Thiệu Trị, trở thành biểu tượng của Huế.
- Cổng Tam Quan
: Cổng chính của chùa, là nơi du khách vào tham quan, với kiến trúc đặc trưng của các chùa cổ.
- Khuôn viên Chùa
: Ngoài tháp Phước Duyên, khuôn viên chùa Thiên Mụ còn có nhiều cây cối cổ thụ, hồ nước thanh tịnh, tạo không gian thư giãn và yên bình.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Ấp Đập Đá, Xã Hương Long, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h00 sáng đến 17h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Miễn phí tham quan chùa. Tuy nhiên, du khách có thể đóng góp tự nguyện để hỗ trợ bảo tồn di tích.
2.3 Lăng Tự Đức - Kiệt tác kiến trúc của vị vua thứ tám triều Nguyễn
Lăng Tự Đức
là một trong những lăng tẩm nổi bật và ấn tượng nhất tại Huế, thuộc quần thể di tích lịch sử của triều đại Nguyễn. Được xây dựng từ năm 1864, dưới sự trị vì của vua
Tự Đức
, lăng tẩm này không chỉ là nơi an nghỉ của vị vua thứ tám triều Nguyễn mà còn là một kiệt tác kiến trúc hòa quyện giữa thiên nhiên và nghệ thuật. Lăng Tự Đức mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa, là một trong những điểm
du lịch Huế
nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách tham quan.
Cảnh quan yên bình xung quanh Lăng Tự Đức, hòa quyện với thiên nhiên (Ảnh: Sưu tầm)
Lăng Tự Đức được xây dựng trong một thung lũng tĩnh lặng, giữa rừng thông và hồ nước, tạo nên một không gian yên bình và huyền bí. Các công trình trong lăng được thiết kế theo kiểu vườn lăng, với nhiều đền, miếu và các công trình kiến trúc đặc sắc như Đại Cung Môn, Lầu Phượng Hoàng, và Cung An Định. Sự kết hợp giữa kiến trúc cổ điển và thiên nhiên đã tạo nên một không gian trang nghiêm và thanh thoát.
Lăng Tự Đức không chỉ là một công trình đẹp mắt mà còn là nơi chứa đựng nhiều câu chuyện lịch sử của vị vua Tự Đức, người đã trị vì suốt 36 năm. Lăng Tự Đức phản ánh nhiều khía cạnh của cuộc đời vua Tự Đức, từ những năm tháng thăng trầm của triều đại đến những cuộc chiến tranh, cuộc sống hoàng gia, và các mối quan hệ chính trị phức tạp.
Các Điểm Tham Quan Chính
:
- Đại Cung Môn
: Cổng chính vào lăng, có thiết kế uy nghiêm, là nơi đón tiếp các quan lại và khách quý.
- Lầu Phượng Hoàng
: Một công trình đặc biệt với vẻ đẹp nghệ thuật và không gian thoáng đãng, là nơi vua Tự Đức nghỉ ngơi và thưởng ngoạn phong cảnh.
- Cung An Định
: Đây là một công trình nổi bật trong khu vực lăng, được xây dựng theo kiểu kiến trúc của triều Nguyễn, mang đậm dấu ấn văn hóa cung đình.
- Hồ Xuân Hương
: Khu vực hồ nước lớn, thơ mộng, tạo nên không gian thoải mái cho những ai yêu thích thiên nhiên.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Phú Thượng, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h00 sáng đến 5h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Khoảng 150.000 VNĐ/người, có thể kết hợp tham quan với các điểm di tích khác tại Huế.
2.4 Lăng Khải Định - Kiến trúc hoà quyện đông tây
Lăng Khải Định
là một trong những lăng tẩm nổi tiếng và ấn tượng nhất tại Huế, được xây dựng để tôn vinh vị vua thứ 12 của triều Nguyễn,
Vua Khải Định
. Lăng được xây dựng trong khoảng thời gian từ 1920 đến 1931, và nổi bật với sự kết hợp độc đáo giữa kiến trúc phương Đông và phương Tây. Đây là một công trình thể hiện sự sáng tạo và sự ảnh hưởng mạnh mẽ của các yếu tố văn hóa khác nhau, tạo nên một không gian kiến trúc đặc sắc mà không nơi nào khác có được.
Kiến trúc lăng Khải Định, sự hòa quyện giữa phong cách phương Đông và phương Tây (Ảnh: Sưu tầm)
Lăng Khải Định khác biệt với các lăng tẩm khác ở Huế bởi phong cách kiến trúc vô cùng độc đáo. Công trình này kết hợp các yếu tố cổ điển của kiến trúc phương Đông với sự tinh tế của phong cách châu Âu, tạo nên một công trình nguy nga, lộng lẫy. Một điểm đặc biệt là
Đại Hồng Môn
, cổng vào lăng, được xây dựng với phong cách khá lạ, có sự pha trộn giữa nét cổ điển Á Đông và những chi tiết phương Tây.
Lăng Khải Định, công trình hoàng gia lộng lẫy của triều Nguyễn (Ảnh: Sưu tầm)
Lăng Tẩm và Các Công Trình Chính
:
- Đại Hồng Môn
: Cổng chính vào lăng với lối thiết kế độc đáo, mang dấu ấn của sự kết hợp giữa phương Đông và phương Tây.
- Mộ Vua Khải Định
: Nơi an nghỉ của vua Khải Định, với phần mộ được xây dựng bằng đá granit, có họa tiết tinh xảo, phản ánh sự giàu có và quyền lực của triều đại Nguyễn.
- Bàn Thờ Vua
: Là nơi thờ cúng vua Khải Định, được thiết kế tinh xảo với sự kết hợp hài hòa giữa đồ nội thất cổ điển và những họa tiết độc đáo.
- Khuôn Viên Lăng
: Khu vực xung quanh lăng được trồng nhiều cây xanh, tạo ra không gian tĩnh lặng và thanh thoát, mang lại cảm giác yên bình cho du khách.
Lăng Khải Định là một trong những công trình quan trọng nhất ở Huế, thể hiện sự ảnh hưởng mạnh mẽ của thời kỳ Pháp thuộc. Việc sử dụng các yếu tố kiến trúc phương Tây không chỉ thể hiện sự hiện đại mà còn phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa hai nền văn minh. Lăng Khải Định cũng là một biểu tượng của sự quyền uy và vương quyền của vua Khải Định.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Hương Thủy, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h00 sáng đến 5h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Khoảng 150.000 VNĐ/người, có thể kết hợp tham quan với các điểm di tích khác trong Huế.
2.5 Sông Hương và Cầu Trường Tiền - Biểu Tượng của Thành Phố Huế
Sông Hương
và
Cầu Trường Tiền
là hai biểu tượng đặc trưng, gắn liền với vẻ đẹp và lịch sử của thành phố Huế. Sông Hương được ví như "dòng sông thơ", không chỉ bởi vẻ đẹp huyền bí, lãng mạn mà còn bởi sự gắn kết mật thiết với văn hóa, lịch sử và đời sống của người dân Huế. Cầu Trường Tiền, cây cầu cổ nhất của Huế, nằm vắt ngang qua sông Hương, là công trình mang đậm dấu ấn lịch sử, được coi là biểu tượng của thành phố này.
Sông Hương thơ mộng chảy qua thành phố Huế (Ảnh: Sưu tầm)
Sông Hương - Dòng Sông Của Tình Yêu và Lịch Sử
: Sông Hương dài khoảng 30 km, bắt nguồn từ dãy Trường Sơn, chảy qua thành phố Huế trước khi đổ ra biển. Sông Hương không chỉ có vẻ đẹp tự nhiên mà còn gắn liền với nhiều sự kiện lịch sử quan trọng của đất nước. Hình ảnh dòng sông thanh thoát, uốn lượn quanh thành phố đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản sắc của Huế, là nguồn cảm hứng cho những bài thơ, những bản nhạc nổi tiếng.
Cảnh sắc lãng mạn trên Sông Hương và Cầu Trường Tiền (Ảnh: Sưu tầm)
Cầu Trường Tiền - Biểu Tượng Lịch Sử và Văn Hóa
: Cầu Trường Tiền được xây dựng vào năm 1899 dưới triều đại vua Thành Thái, là cây cầu có cấu trúc kiến trúc độc đáo, kết hợp giữa phương Tây và phương Đông. Đây là một trong những cây cầu đầu tiên ở Việt Nam được làm bằng sắt, được thiết kế theo kiểu cầu vòm Gothic. Cầu Trường Tiền không chỉ có giá trị về mặt kiến trúc mà còn là nhân chứng lịch sử, chứng kiến những biến động của thành phố Huế qua các giai đoạn lịch sử.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Sông Hương, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Du khách có thể tham quan Sông Hương và Cầu Trường Tiền bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, các chuyến du thuyền trên sông thường hoạt động từ 7h00 sáng đến 18h00 chiều.
- Giá vé
: Vé tham quan Sông Hương bằng thuyền khoảng 100.000 VNĐ/người. Cầu Trường Tiền là địa điểm tham quan miễn phí.
Có thể bạn quan tâm tour di sản miền Trung của PYS Travel:
Tour Dấu ấn miền Trung: Đà Nẵng - Hội An - Huế
2.6  Vườn Quốc Gia Bạch Mã - Thiên nhiên hoang sơ và đa dạng sinh học
Vườn Quốc Gia Bạch Mã
là một trong những điểm du lịch nổi bật tại Huế, nổi tiếng với hệ sinh thái phong phú và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Nằm cách thành phố Huế khoảng 40 km về phía nam, vườn quốc gia này tọa lạc trên dãy núi Bạch Mã, với độ cao lên đến 1.400 mét so với mực nước biển. Với diện tích hơn 37.000 ha, đây là một khu bảo tồn thiên nhiên đa dạng, bao gồm rừng nguyên sinh, các hệ sinh thái núi, thác nước hùng vĩ, và đặc biệt là hệ động thực vật phong phú.
Thác Đỗ Quyên trong Vườn Quốc Gia Bạch Mã, vẻ đẹp hoang sơ (Ảnh: Sưu tầm)
Khám Phá Thiên Nhiên Bạch Mã
: Vườn quốc gia này là một thiên đường cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang dã và tìm hiểu hệ sinh thái đa dạng. Bạch Mã không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp mà còn là nơi sinh sống của nhiều loài động vật quý hiếm như khỉ mặt đỏ, gấu ngựa và các loài chim đặc hữu. Nơi đây còn là một khu vực sinh thái đa dạng với hơn 1.400 loài thực vật, 500 loài động vật, trong đó có nhiều loài nằm trong sách đỏ.
Đoàn khách PYS Travel chinh phục đỉnh Bạch Mã, ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Xã Lộc Bình, Huyện Phú Lộc, Thừa Thiên Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h00 sáng đến 17h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Khoảng 40.000 VNĐ/người cho vé tham quan. Nếu tham gia tour thám hiểm, giá vé có thể dao động từ 200.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ/người, tùy theo loại hình tour và dịch vụ đi kèm.
2.7 Cung An Định - Di sản hoàng gia cổ kính
Cung An Định
là một trong những công trình kiến trúc hoàng gia quan trọng của triều Nguyễn, nằm ngay trung tâm thành phố Huế. Được xây dựng vào đầu thế kỷ 20 dưới triều đại vua Khải Định, cung điện này là một minh chứng cho sự hòa quyện giữa văn hóa truyền thống Việt Nam và ảnh hưởng của kiến trúc phương Tây. Cung An Định không chỉ là một công trình nghệ thuật nổi bật mà còn mang đậm dấu ấn lịch sử, thể hiện sự giàu có và quyền lực của triều đình Nguyễn.
Cung An Định, công trình nghệ thuật hoàng gia của triều Nguyễn (Ảnh: Sưu tầm)
Kiến Trúc Cung An Định
: Cung An Định nổi bật với phong cách kiến trúc kết hợp giữa phương Đông và phương Tây. Kiến trúc cung điện này có các chi tiết trang trí tinh xảo, những bức tranh tường được vẽ cầu kỳ, tạo nên một không gian đậm chất nghệ thuật. Cung An Định được xây dựng theo kiểu cung điện phương Tây nhưng vẫn giữ được những nét đặc trưng của kiến trúc cung đình truyền thống Việt Nam.
Chi tiết trang trí tinh xảo trong Cung An Định, Huế (Ảnh: Sưu tầm)
Các Điểm Tham Quan Chính
:
- Phòng trưng bày nghệ thuật Cung An Định
: Đây là nơi lưu giữ nhiều tác phẩm nghệ thuật, tranh vẽ và các hiện vật có giá trị từ thời kỳ nhà Nguyễn. Các bức tranh tại cung được vẽ theo phong cách phương Tây nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của văn hóa Việt.
- Cổng vào và hành lang
: Hành lang dài với các chi tiết chạm khắc tinh xảo là một điểm nhấn đáng chú ý của cung An Định, mang đến sự uy nghi và quyền lực.
- Chế tác đồ gỗ và đá
: Cung An Định cũng được biết đến với các chi tiết chế tác từ gỗ và đá, tạo nên một không gian trang nghiêm và lộng lẫy.
Cung An Định không chỉ là nơi ở của các hoàng gia mà còn là nơi tổ chức nhiều sự kiện quan trọng của triều Nguyễn. Đặc biệt, Cung An Định cũng là nơi diễn ra các hoạt động văn hóa, nghệ thuật, tạo nên một không gian thịnh vượng và sang trọng của triều đại này. Cung điện còn thể hiện sự kết hợp giữa văn hóa phương Đông và phương Tây, làm nổi bật quá trình giao thoa văn hóa trong thời kỳ thuộc địa.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: 97 Phan Đình Phùng, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h30 sáng đến 5h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Khoảng 50.000 VNĐ/người, có thể kết hợp tham quan với các điểm di tích khác trong khu vực.
2.8 Làng Hương Thủy Xuân Huế - Nghề làm hương truyền thống
Làng Hương Thủy Xuân
là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời tại Huế, nổi tiếng với nghề làm hương thủ công. Đây là một trong những nơi du khách có thể tìm hiểu về quy trình làm hương, một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân Huế.
Làng hương Thủy Xuân nổi bật với cảnh tượng những người thợ lành nghề đang tỉ mỉ làm từng que hương. Du khách có thể tham quan quy trình từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành que hương, và cũng có thể tự tay làm hương để mang về làm quà lưu niệm.
Thông Tin Chi Tiết
:
- Địa chỉ
: Làng Hương Thủy Xuân, Thành phố Huế.
- Giờ mở cửa
: Từ 7h00 sáng đến 5h00 chiều hàng ngày.
- Giá vé
: Miễn phí tham quan, nhưng du khách có thể mua sản phẩm hương làm tại làng.
3. Lịch trình du lịch Huế 3 ngày 2 đêm
Huế là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá lịch sử, văn hóa và thiên nhiên. Với 3 ngày 2 đêm, du khách có thể trải nghiệm những địa danh nổi tiếng nhất của thành phố Huế, từ các di tích lịch sử, các lăng tẩm, chùa chiền, đến cảnh đẹp thiên nhiên, và không thể thiếu những món ăn đặc sản tuyệt vời. Dưới đây là lịch trình chi tiết giúp bạn tận dụng tối đa thời gian khi du lịch Huế.
Ngày 1: Khám phá các địa danh lịch sử và văn hoá
Sáng
:
- Tham quan Đại Nội Huế
: Bắt đầu chuyến du lịch bằng việc tham quan
Đại Nội Huế (Hoàng Cung Huế), nơi gắn liền với lịch sử của triều Nguyễn. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những công trình hoành tráng như Điện Thái Hòa, Ngọ Môn
, và các cung điện, đền đài khác. Đây là một trong những di sản văn hóa nổi bật và là nơi du khách có thể tìm hiểu về lịch sử của các vua triều Nguyễn.
- Ăn trưa tại nhà hàng gần Đại Nội
: Bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của Huế như
bún bò Huế, cơm hến, và bánh bèo.
Chiều
:
- Chùa Thiên Mụ
: Sau bữa trưa, di chuyển đến
Chùa Thiên Mụ, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi tiếng của Huế. Chùa nằm bên bờ sông Hương, với tháp Phước Duyên cao 7 tầng là một biểu tượng của Huế. Du khách có thể dạo quanh khuôn viên chùa, tận hưởng không gian thanh tịnh và yên bình.
- Cầu Trường Tiền
: Tiếp theo, ghé thăm
Cầu Trường Tiền, một cây cầu cổ với kiến trúc phương Tây, nối hai bờ sông Hương. Đây là địa điểm lý tưởng để chụp ảnh và ngắm hoàng hôn.
Tối:
Dạo phố đêm và thưởng thức đặc sản Huế
: Bạn có thể dành buổi tối để dạo phố và thưởng thức những món ăn đêm như
bánh nậm
,
bánh ướt thịt nướng
, hay
chè Huế
tại các khu chợ đêm hoặc các quán ăn nổi tiếng trong thành phố.
Tham quan Đại Nội Huế và các công trình hoàng gia lịch sử (Ảnh: Sưu tầm)
Ngày 2: Khám phá các lăng tẩm hoàng gia và thiên nhiên
Sáng
:
- Lăng Tự Đức
: Buổi sáng, du khách bắt đầu tham quan
Lăng Tự Đức
, một trong những lăng tẩm nổi tiếng và hoành tráng của các vua triều Nguyễn. Lăng tẩm này có thiết kế tinh tế và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, với khu vực hồ nước, vườn cây, và các công trình hoàng gia.
- Lăng Khải Định
: Tiếp tục hành trình, bạn sẽ ghé thăm
Lăng Khải Định, công trình nổi bật với sự pha trộn giữa kiến trúc phương Đông và phương Tây. Đây là một trong những lăng đẹp và độc đáo nhất tại Huế, với các chi tiết trang trí mạ vàng, gốm sứ và đá.
Chiều
:
Vườn Quốc Gia Bạch Mã
: Sau bữa trưa, bạn có thể dành thời gian tham quan
Vườn Quốc Gia Bạch Mã
, nơi nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, thác Đỗ Quyên và hệ động thực vật phong phú. Nếu thích mạo hiểm và khám phá thiên nhiên, bạn có thể đi bộ đường dài trong khu vực vườn quốc gia và ngắm nhìn phong cảnh tuyệt vời.
Tối:
Khám phá ẩm thực Huế
: Sau một ngày dài tham quan, bạn có thể thưởng thức các món ăn địa phương như
bánh khoái
,
bánh xèo
,
bánh ép
tại các quán ăn nổi tiếng ở Huế.
Đoàn khách PYS Travel tham quan các địa danh nổi tiếng tại thành phố Huế
Ngày 3: Tham quan các điểm du lịch thiên nhiên và làng nghề truyền thống
Sáng
:
- Làng Hương Thủy Xuân
:
Buổi sáng, du khách có thể ghé thăm
Làng Hương Thủy Xuân
, một làng nghề truyền thống lâu đời của Huế. Tại đây, bạn có thể tham quan quy trình làm hương thủ công, tìm hiểu về nghề truyền thống của người dân Huế và mua những sản phẩm hương làm thủ công làm quà lưu niệm.
- Lăng Minh Mạng
:
Nếu còn thời gian, bạn có thể tham quan
Lăng Minh Mạng
, một lăng tẩm khác của triều Nguyễn, nằm giữa rừng thông và hồ nước.
Chiều
:
- Sông Hương và Thuyền Du Sông
:
Sau bữa trưa, bạn có thể tham gia một chuyến du thuyền trên
Sông Hương
. Đây là cách tuyệt vời để thư giãn, ngắm cảnh thành phố từ trên sông và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của
Cầu Trường Tiền
.
- Chợ Đông Ba
:
Kết thúc chuyến đi bằng một chuyến thăm
Chợ Đông Ba
, nơi bạn có thể mua sắm các sản phẩm địa phương và quà lưu niệm đặc sắc của Huế như trà, hương, đồ thủ công mỹ nghệ.
Có thể bạn quan tâm tour di sản miền Trung của PYS Travel:
Tour Dấu ấn miền Trung: Đà Nẵng - Hội An - Huế
4. Kinh nghiệm du lịch Huế: Những điều cần lưu ý
Khi lên kế hoạch du lịch Huế, ngoài việc tham quan các địa điểm nổi tiếng, bạn cũng cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng để có một chuyến đi suôn sẻ và đầy đủ trải nghiệm. Dưới đây là những kinh nghiệm và lưu ý hữu ích giúp bạn có một chuyến du lịch Huế tuyệt vời.
4.1 Du lịch Huế mùa nào đẹp nhất?
Huế có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Để có một chuyến đi thoải mái và thuận lợi, bạn nên chọn thời điểm du lịch Huế vào mùa khô, từ
tháng 3 đến tháng 8
. Đây là thời gian thời tiết dễ chịu, ít mưa, với nhiệt độ trung bình từ 25-35°C, rất thích hợp cho việc tham quan các địa danh ngoài trời như Đại Nội, các lăng tẩm và các thắng cảnh tự nhiên.
-
Mùa khô (Tháng 3 – Tháng 8)
: Nhiệt độ dễ chịu, ít mưa, lý tưởng để tham quan các di tích và tận hưởng các hoạt động ngoài trời.
-
Mùa mưa (Tháng 9 – Tháng 2)
: Mùa mưa kéo dài từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau, thường có mưa lớn và ảnh hưởng đến các hoạt động ngoài trời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm ít khách du lịch, nếu bạn thích sự yên tĩnh, đây là lúc bạn có thể khám phá Huế mà không bị đông đúc.
Lưu ý
: Nếu bạn du lịch vào mùa mưa, nhớ mang theo áo mưa và chuẩn bị kế hoạch tham quan trong nhà, như thăm các bảo tàng hay chùa chiền.
4.2 Cách di chuyển đến Huế
Huế là thành phố có hệ thống giao thông thuận tiện và có nhiều phương tiện di chuyển phù hợp cho du khách. Bạn có thể chọn phương tiện di chuyển tùy vào sở thích và thời gian của mình.
Máy bay
: Cách thuận tiện nhất để đến Huế là bằng máy bay.
Sân bay Phú Bài
cách trung tâm thành phố Huế khoảng 15 km. Các chuyến bay từ Hà Nội, TP.HCM và các thành phố lớn khác thường xuyên phục vụ du khách. Từ sân bay, bạn có thể dễ dàng bắt taxi hoặc xe buýt đến trung tâm thành phố.
Tàu hỏa
: Du khách yêu thích cảm giác thư giãn có thể chọn tàu hỏa để đến Huế. Ga Huế nằm gần trung tâm thành phố, và bạn có thể tận hưởng một chuyến đi ngắm cảnh qua đèo Hải Vân, một trong những tuyến đường sắt đẹp nhất Việt Nam.
Xe khách
: Nếu bạn đi từ các tỉnh lân cận như Đà Nẵng, Quảng Nam hoặc Quảng Ngãi, xe khách là một phương tiện phổ biến và dễ dàng di chuyển đến Huế. Các nhà xe thường xuyên có chuyến chạy từ các thành phố lớn đến Huế.
Xe máy
: Nếu bạn yêu thích sự tự do và muốn khám phá Huế theo cách riêng, bạn có thể thuê xe máy để di chuyển trong thành phố. Huế không quá rộng, nên việc di chuyển bằng xe máy sẽ giúp bạn dễ dàng tham quan các điểm du lịch trong thành phố.
Du khách có thể thuê xe đạp di chuyển các điểm tham quan gần nhau (Ảnh: Sưu tầm)
4.3 Những món ăn Huế nổi tiếng mà bạn phải thử
Huế không chỉ nổi tiếng với những công trình lịch sử và văn hóa, mà còn là thiên đường ẩm thực với các món ăn đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi du lịch Huế:
Bún bò Huế
: Đây là món ăn nổi tiếng nhất của Huế. Món bún với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon và gia vị đặc trưng. Nếu bạn chưa thử bún bò Huế, thì chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn.
Cơm hến
: Một món ăn dân dã của người dân Huế, cơm hến được làm từ hến tươi, rau sống và gia vị đặc biệt. Đây là món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà hương vị địa phương.
Bánh bèo
: Món bánh bèo Huế được làm từ bột gạo, ăn kèm với tôm khô, mỡ hành, chả lụa và nước mắm. Đây là một món ăn nhẹ mà bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các quán ăn vặt tại Huế.
Bánh nậm, bánh lọc
: Đây là những món ăn đặc sản truyền thống ở Huế, thường được gói trong lá chuối. Bánh nậm có nhân tôm thịt, bánh lọc có nhân tôm, tất cả đều rất mềm và đậm đà hương vị.
Chè Huế
: Chè Huế rất đa dạng, có thể là chè đậu xanh, chè hạt sen, chè bắp… Mỗi loại chè đều có hương vị đặc biệt, ngọt ngào và thơm ngon, rất thích hợp để thưởng thức vào buổi chiều mát.
5. Chi phí du lịch Huế: Những điều bạn cần biết
Khi lên kế hoạch du lịch Huế, việc tính toán chi phí một cách chi tiết sẽ giúp bạn chuẩn bị tốt hơn cho chuyến đi. Dưới đây là thông tin chi tiết về các khoản chi phí bạn cần lưu ý khi đi du lịch Huế, từ phương tiện di chuyển, lưu trú đến các địa điểm tham quan nổi tiếng.
5.1 Chi phí di chuyển tới Huế
Tùy vào phương tiện di chuyển và địa điểm xuất phát, chi phí đi lại đến Huế có thể thay đổi. Dưới đây là các phương tiện phổ biến và chi phí dự tính:
Máy bay
:
Hà Nội – Huế
: Giá vé máy bay dao động từ 600.000 VNĐ đến 1.500.000 VNĐ/chiều (tuỳ theo thời gian đặt vé và hãng bay).
TP.HCM – Huế
: Giá vé dao động từ 800.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ/chiều.
Thời gian bay từ Hà Nội hoặc TP.HCM đến Huế khoảng 1 đến 1,5 giờ.
Tàu hỏa
:
Hà Nội – Huế
: Giá vé tàu từ 500.000 VNĐ đến 1.200.000 VNĐ/tàu (tuỳ loại ghế và hạng vé, vé mềm hoặc vé cứng).
TP.HCM – Huế
: Giá vé dao động từ 600.000 VNĐ đến 1.500.000 VNĐ/tàu.
Tàu hỏa mang đến trải nghiệm thư giãn và ngắm cảnh, thời gian di chuyển từ 12 đến 16 giờ.
Xe khách
:
Xe khách từ
TP.HCM
hoặc
Đà Nẵng
đến Huế có giá dao động từ 200.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ/người, tùy vào chất lượng dịch vụ và nhà xe.
Thời gian di chuyển từ TP.HCM khoảng 16 giờ và từ Đà Nẵng khoảng 3 giờ.
Xe máy
:
Nếu bạn muốn trải nghiệm một chuyến đi tự do, thuê xe máy là lựa chọn hợp lý. Giá thuê xe máy ở Huế khoảng 150.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ/ngày, tuỳ theo loại xe.
5.2 Chi phí lưu trú tại Huế
Tại Huế, bạn sẽ tìm thấy đa dạng các lựa chọn lưu trú phù hợp với mọi ngân sách, từ các khách sạn cao cấp đến những homestay gần gũi và ấm cúng.
Khách sạn cao cấp
:
Các khách sạn 4 sao và 5 sao như Azerai La Residence, Pilgrimage Village hay Indochine Palace, Silk Path Grand Hue có giá phòng dao động từ 2.500.000 VNĐ đến 3.500.000 VNĐ/đêm. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn trải nghiệm dịch vụ sang trọng và tiện nghi.
Khách sạn tầm trung
:
Các khách sạn 3 sao như Hue Riverside Boutique Resort, Moonlight Hotel có giá phòng dao động từ 600.000 VNĐ đến 1.200.000 VNĐ/đêm. Các khách sạn này cung cấp dịch vụ đầy đủ, không quá đắt đỏ nhưng vẫn đảm bảo sự thoải mái.
Homestay/Bungalow
:
Các homestay hoặc bungalow là lựa chọn phổ biến cho những du khách muốn trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên và giá cả phải chăng. Giá thuê homestay ở Huế dao động từ 200.000 VNĐ đến 600.000 VNĐ/đêm.
Nhà nghỉ và phòng trọ
:
Nếu bạn có ngân sách hạn chế, các nhà nghỉ và phòng trọ là lựa chọn hợp lý. Giá thuê phòng dao động từ 150.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ/đêm.
5.3 Chi phí tham quan các địa danh tại Huế
Khi du lịch Huế, bạn sẽ không thể bỏ qua các địa điểm nổi tiếng như Đại Nội Huế, Lăng Tự Đức, Chùa Thiên Mụ, và Vườn Quốc Gia Bạch Mã. Dưới đây là thông tin chi tiết về giá vé tham quan:
- Đại Nội Huế:
Vé tham quan Đại Nội khoảng 150.000 VNĐ/người. Nếu bạn muốn tham quan thêm các địa danh khác trong khu vực như Lăng Tự Đức, Lăng Khải Định, bạn có thể mua vé kết hợp từ 250.000 VNĐ đến 350.000 VNĐ.
- Lăng Tự Đức và Lăng Khải Định:
Giá vé tham quan mỗi lăng tẩm khoảng 100.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/người.
- Chùa Thiên Mụ:
Chùa Thiên Mụ miễn phí vé vào cửa. Tuy nhiên, bạn có thể đóng góp tự nguyện để bảo tồn di tích.
- Vườn Quốc Gia Bạch Mã:
Vé tham quan Vườn Quốc Gia Bạch Mã khoảng 40.000 VNĐ/người. Các tour thám hiểm và tham quan các khu vực cụ thể có thể có chi phí từ 200.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ/người.
- Cầu Trường Tiền và Sông Hương:
Việc tham quan Cầu Trường Tiền là miễn phí. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tham gia tour thuyền trên Sông Hương, giá vé dao động từ 100.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/người cho một chuyến đi ngắn.
Tổng Chi Phí Du Lịch Huế 3 Ngày 2 Đêm
Tổng chi phí cho chuyến du lịch Huế 3 ngày 2 đêm ước tính từ
3.000.000 VNĐ đến 8.500.000 VNĐ
, tùy thuộc vào phương tiện di chuyển, loại hình lưu trú và các hoạt động tham quan mà du khách chọn lựa. Chi phí có thể thay đổi nếu bạn lựa chọn các dịch vụ cao cấp hoặc tham gia các tour đặc biệt. Bạn cũng nên chuẩn bị ngân sách cho ăn uống, di chuyển nội thành và các chi phí phát sinh khác để có một chuyến đi trọn vẹn.
Lưu ý
: Chi phí trên là ước tính cho một người, có thể thay đổi tùy vào nhu cầu và lựa chọn cá nhân của bạn.
6. Câu hỏi thường gặp khi du lịch Huế
Du lịch Huế không chỉ là khám phá những di tích lịch sử, mà còn là một hành trình đầy ắp những trải nghiệm. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp của du khách khi đến với Huế, cùng những lời khuyên hữu ích để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn.
6.1 Có nên đi Huế vào mùa mưa?
Huế có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với mùa mưa kéo dài từ tháng 9 đến tháng 2. Trong suốt mùa này, Huế thường xuyên có những cơn mưa lớn và kéo dài, điều này có thể ảnh hưởng đến kế hoạch tham quan các địa danh ngoài trời. Nếu bạn lên kế hoạch du lịch Huế vào mùa mưa, hãy chuẩn bị cho mình áo mưa và giày dép chống thấm. Đồng thời, bạn cũng có thể chọn tham quan các địa điểm trong nhà như Bảo Tàng Cổ Vật Cung Đình Huế hoặc Chùa Thiên Mụ.
Khám phá Huế trong mùa mưa, tận hưởng không gian yên tĩnh và lãng mạn (Ảnh: Sưu tầm)
Mùa mưa cũng là thời điểm ít khách du lịch đến Huế, do đó bạn sẽ không phải đối mặt với tình trạng đông đúc tại các địa điểm du lịch. Thời tiết mưa có thể mang đến không gian yên tĩnh, lãng mạn, đặc biệt là khi thưởng thức chè Huế hay ngắm nhìn Sông Hương từ cầu Trường Tiền.
6.2 Du lịch Huế có phù hợp với gia đình?
Huế là một điểm đến lý tưởng cho gia đình với các hoạt động phong phú, vừa thích hợp cho những ai yêu thích khám phá lịch sử, vừa thư giãn giữa thiên nhiên tươi đẹp.
Các hoạt động phù hợp cho gia đình
:
- Tham quan Đại Nội Huế
: Đây là địa điểm phù hợp cho cả gia đình, nơi bạn và các thành viên có thể khám phá những câu chuyện lịch sử của triều Nguyễn qua các cung điện, lăng tẩm và đền đài.
- Chèo thuyền trên sông Hương
: Một chuyến du thuyền trên
Sông Hương
sẽ là một trải nghiệm thú vị cho gia đình, giúp cả gia đình có thời gian thư giãn và ngắm cảnh thành phố từ một góc nhìn khác.
- Vườn Quốc Gia Bạch Mã
: Đây là một địa điểm tuyệt vời để gia đình tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ trong rừng, khám phá thác Đỗ Quyên và ngắm nhìn hệ sinh thái phong phú.
- Làng nghề thủ công Huế
: Các gia đình có thể tham quan các làng nghề truyền thống như
Làng Hương Thủy Xuân
và thử tham gia vào quy trình làm hương hoặc làm gốm.
- Chùa Thiên Mụ
: Đây là một nơi yên tĩnh và thanh tịnh, phù hợp cho gia đình muốn tìm không gian thư giãn và học hỏi về văn hóa tâm linh.
Huế là điểm đến du lịch phù hợp cho cả gia đình và đoàn công ty (Ảnh: PYS Travel)
6.3 Cần chuẩn bị những gì khi du lịch Huế?
Khi đi du lịch Huế, việc chuẩn bị đầy đủ đồ dùng và vật dụng cần thiết sẽ giúp chuyến đi của bạn trở nên suôn sẻ và thoải mái hơn. Dưới đây là những vật dụng bạn nên mang theo:
Quần áo phù hợp
:
- Áo mưa
: Mùa mưa có thể đến bất cứ lúc nào, vì vậy một chiếc áo mưa sẽ rất cần thiết.
- Giày đi bộ
: Các địa danh ở Huế như Đại Nội, lăng tẩm đều yêu cầu đi bộ nhiều, vì vậy hãy mang theo giày thể thao hoặc giày đi bộ thoải mái.
- Áo khoác nhẹ
: Dù vào mùa nào, Huế vào sáng sớm hoặc buổi tối thường có không khí hơi se lạnh, đặc biệt là trong mùa đông.
Các vật dụng cần thiết khác
:
- Kem chống nắng
: Mặc dù Huế có mùa mưa nhưng cũng có những ngày nắng nóng, do đó bạn nên mang theo kem chống nắng để bảo vệ làn da.
- Thuốc men cơ bản
: Mang theo thuốc chống dị ứng, thuốc cảm, thuốc đau bụng… để phòng ngừa các sự cố nhỏ trong suốt chuyến đi.
- Máy ảnh hoặc điện thoại
: Để ghi lại những khoảnh khắc tuyệt vời tại các địa danh như
Đại Nội
,
Chùa Thiên Mụ
, và
Sông Hương
.
- Đồ dùng cá nhân
: Đừng quên mang theo bàn chải đánh răng, kem dưỡng da, dầu gội, và các đồ dùng cá nhân khác.
Tiền và giấy tờ
:
- Tiền mặt và thẻ tín dụng
: Mặc dù Huế có nhiều máy rút tiền tự động, nhưng bạn cũng nên mang một ít tiền mặt để tiện cho việc mua sắm hoặc di chuyển bằng xe ôm, taxi.
- Giấy tờ tùy thân
: Mang theo CMND hoặc hộ chiếu để đăng ký tại các khách sạn và khi tham gia các tour du lịch.
Du lịch Huế không chỉ là một hành trình khám phá những di sản văn hóa, lịch sử mà còn là cơ hội để tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên, hòa mình vào nhịp sống yên bình của một thành phố cổ kính. Từ các công trình kiến trúc hoành tráng, những địa danh nổi tiếng, đến các món ăn đặc sản hấp dẫn, Huế luôn có sức hút riêng biệt, khiến bất kỳ ai một lần đến đều không thể quên. Với những thông tin chi tiết trong cẩm nang này,
PYS Travel
hy vọng bạn sẽ lên kế hoạch được cho chuyến du lịch Huế của mình và có những trải nghiệm tuyệt vời.
Tham khảo chùm tour du lịch Huế của PYS Travel:
Chùm tour du lịch Huế
Chùm tour du lịch miền Trung
Tham khảo Chùm tour biển hè - Tour Teambuilding dành cho Doanh nghiệp
Chùm tour biển hè từ Hà Nội
Chùm tour biển hè từ TP.HCM
Chùm tour Teambuilding dành cho Doanh Nghiệp
Bản Quyền Hình Ảnh
PYS Travel luôn tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ về tác phẩm nhiếp ảnh, ảnh chụp của các cá nhân và tổ chức. Chúng tôi luôn cố gắng nỗ lực liên hệ với tất cả các tác giả có ảnh được sử dụng để xin sự cho phép sử dụng ảnh. Nếu có sự sơ xuất hay thiếu sót nào, chúng tôi xin được gửi lời xin lỗi tới các tác giả, chủ sở hữu hình ảnh. Các anh/chị cũng vui lòng gửi phản hồi lại cho PYS Travel:
Các tin liên quan
Tháng 8 nên đi du lịch ở đâu? Review 18 điểm đến đẹp theo từng vùng miền
Bật mí 12 điểm du lịch hè Miền Trung cho cả công ty bung xõa
Tổng Hợp Chi Phí Du Lịch Đà Nẵng - Huế - Hội An Tự Túc Chi Tiết Nhất 2026
Có thể bạn quan tâm
Tour Đà Nẵng - Hội An - Bà Nà Hills - Huế 3 Ngày 2 Đêm
4.9
(
413
)
|
2754
+ đã đặt chỗ
3
n
gày
2
đ
êm
Điểm đi:
2.948.000đ
2.680.000đ
Tour Đà Nẵng - Hội An - Bà Nà Hills - Huế: Dấu ấn miền Trung 4 ngày 3 đêm
4.9
(
488
)
|
3254
+ đã đặt chỗ
4
n
gày
3
đ
êm
Điểm đi:
3.718.000đ
3.380.000đ
Tour Huế - Quảng Trị - Quảng Bình - Đà Nẵng - Hội An 4 ngày 3 đêm
4.9
(
362
)
|
2414
+ đã đặt chỗ
4
n
gày
3
đ
êm
Điểm đi:
4.180.000đ
3.800.000đ

du lịch trải nghiệm rừng thông Nam Triều Huế


Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc từ A-Z (Cập nhật 5/2026)

Mới cập nhật
Sa Pa
Hít hà hơi lạnh mùa đông ở Sa Pa
Ninh Thuận
Vẻ đẹp kỳ vỹ của Hang Rái bên vịnh Vĩnh Hy
Điện Biên
Kinh nghiệm du lịch Điện Biên
Đông Bắc
Một số lịch trình du lịch Đông Bắc
Quảng Ninh
Kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh
Ninh Thuận
Kinh nghiệm du lịch vịnh Vĩnh Hy, Ninh Thuận
Bà Rịa Vũng Tàu
Sắc hồng đỗ mai ven biển Vũng Tàu
Khánh Hòa
Dốc Lết, bãi biển hoang sơ bậc nhất ở Khánh Hoà
Đắk Nông
Hang động núi lửa lớn nhất Đông Nam Á ở Tây Nguyên
Lai Châu
Leo Bạch Mộc Lương Tử hướng Lai Châu