Học làm Món Ăn Nấu Canh Riêu Cua - Ẩm Thực - Việt Nam thư quán

Miền Nam
Nấu Canh Riêu Cua
Bùi Thủy
A+ A-
Cỡ chữ 16
Cỡ chữ 18
Cỡ chữ 20
Cỡ chữ 24
Cỡ chữ 28
Cỡ chữ 30
Cỡ chữ 34
Cỡ chữ 37

Giã cua kỹ bằng tay thêm chút muối, để lắng lọc lấy được nhiều thịt, khuấy đều để thịt cua tách nước đóng tảng là bí quyết có bát canh cua đặc gạch.
Canh cua cùng với cà pháo, đậu rán, thịt rang cháy cạnh là những món ăn quốc dân, được nhiều người yêu thích vào những ngày nắng nóng. Tuy nhiên để nấu được bát canh cua mồng tơi đóng tảng, không bị cặn cua, nước dùng ngọt thanh, dậy mùi thơm thì không phải ai cũng biết. Một số bí quyết sau, giúp cho món canh cua tròn vị, hấp dẫn.
1. Chọn cua đồng tươi ngon
Yếu tố đầu tiên quyết định 80% món canh cua ngon là chọn được cua đồng tươi. Các dấu hiệu nhận biết như cua có mai sáng và cứng, đủ càng và chân, di chuyển nhanh. Nếu muốn canh nhiều thịt nên chọn cua đực (yếm nhỏ, nhọn), nhiều gạch vàng nên chọn cua cái (yếm to).
Ngoài ra, lật ngửa con cua và ấn tay nếu yếm không bị lún mềm là nhiều thịt, còn nếu yếm lúm là cua ốp, ít thịt, dễ có mùi khai. Nên mua cua đồng vào đầu hoặc cuối tháng âm lịch vì lúc này cua đồng đang độ béo, thịt nhiều. Còn cua giữa tháng thường lột vỏ nên gầy, ốp thịt.
Cua mua về cho vào chậu hoặc thùng thành cao, thêm chút muối hạt và nước xóc mạnh rửa sạch chất bẩn bám trên mình cua. Bóc mai, tách yếm, khều gạch vàng để riêng lên rây rửa nhẹ qua nước cho sạch phần đen do khi làm cua dính vào dễ gây tanh. Phần thân cua thì rửa sạch, để ráo nước. Nếu không có cua đồng thì chọn và thay thế bằng rạm cũng ngon.
2. Giã và lọc cua đúng cách
Hiện nay, ở các chợ thường bán cua rồi làm rồi xay sẵn, nhưng thật ra không lấy được nhiều thịt cua bằng giã tay theo cách truyền thống. Cua sau khi sơ chế, phần thân rửa sạch cho vào cối, thêm chút muối rồi giã nhanh tay. Muối là bí quyết để giúp cho protein trong thịt cua kết dính, khi nấu tạo thành tảng. Giã cho tới khi vỏ và thịt cua quyện vào nhau, dẻo quánh là đạt.
Cho lượng nước vừa đủ vào phần cua đã giã, dùng tay bóp kỹ cho thịt cua tan ra, để yên một lúc cho phần vỏ cua lắng đọng lại bên dưới. Nhẹ nhàng rót và lọc lấy nước chứa thịt cua. Tiếp tục giã và lọc để lấy hết thịt cua. Không nên lọc qua rây thì phần thịt cua nhỏ dễ bám dính vào rây.
3. Cách nấu canh cua
Hiện nay, ở các chợ thường bán cua rồi làm rồi xay sẵn, nhưng thật ra không lấy được nhiều thịt cua bằng giã tay theo cách truyền thống. Cua sau khi sơ chế, phần thân rửa sạch cho vào cối, thêm chút muối rồi giã nhanh tay. Muối là bí quyết để giúp cho protein trong thịt cua kết dính, khi nấu tạo thành tảng. Giã cho tới khi vỏ và thịt cua quyện vào nhau, dẻo quánh là đạt.
Cho lượng nước vừa đủ vào phần cua đã giã, dùng tay bóp kỹ cho thịt cua tan ra, để yên một lúc cho phần vỏ cua lắng đọng lại bên dưới. Nhẹ nhàng rót và lọc lấy nước chứa thịt cua. Tiếp tục giã và lọc để lấy hết thịt cua. Không nên lọc qua rây thì phần thịt cua nhỏ dễ bám dính vào rây.
3. Cách nấu canh cua
Cho nước thịt cua lên bếp đun ở lửa vừa, khuấy đều theo một chiều để thịt cua không bén đáy. Khi thịt cua nổi lên, nước dần trong, tách thịt ra rồi hạ lửa nhỏ, dùng muôi lỗ thủng nhỏ vớt thịt riêng ra bát, ém cho nước ra bớt. Lúc này thịt cua đóng tảng lại đẹp mắt.
Chuẩn bị sẵn các loại rau và gia vị hoặc đồ nấu riêu để bên cạnh. Mùa hè phổ biến nhất là canh cua mồng tơi, mướp hương, rau đay. Ngoài ra còn có canh cua rau muống khoai sọ, riêu cua nấu chua cùng quả dọc nướng chín thì nước trong, tươi không bị xỉn màu hoặc nấu cùng dấm bỗng nếp cũng ngon và thơm đặc trưng.
Gạch cua màu vàng khều từ mai thì cho vào chưng cùng mỡ lợn phi hành củ thái nhỏ, đảo nhanh tay. Khi gạch dậy mùi thơm đặc trưng thêm chút gia vị, nước thịt cua đã đun. Tắt bếp, rưới phần gạch cua chưng lên trên thịt cua hoặc bát canh cua tăng thêm màu sắc bắt mắt, vị béo bùi quyến rũ.
Một bát canh cua đạt chuẩn là thịt cua đóng tảng, gạch vàng ươm dậy mùi thơm, rau xanh mướt mềm, nước canh thanh ngọt tự nhiên. Theo Đông y, cua đồng tính hàn, có tác dụng sinh phong liền gân nối xương, dùng trị nhiệt, bạt độc. Vì thế mùa hè nóng nực, canh cua đồng luôn được ưu tiên trong thực đơn vừa như một bài thuốc giải nhiệt, vừa kích thích vị giác.
Bùi Thủy
Được bạn: Thanh Vân đưa lên
vào ngày: 30 tháng 3 năm 2023
Bình luận về Món Ăn "Nấu Canh Riêu Cua"


Canh cua đồng : Thử mon canh cua đồng những ngày nắng

Mùa hè mà được thưởng thức bát canh riêu cua đồng chua chua, thanh mát thì chẳng còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 200-300 g
- Cà chua: 4-5 quả vừa
- Me chua: 2 quả
- Hành khô: 1-2 củ
- Hành lá, thì là, rau dăm- 1-2 quả ớt (tùy thích)
- Rau sống ăn kèm
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, súp, mì chính.
Cách làm:
Bước 1:
Cua đồng chọn con cỡ vừa, còn khỏe. (Để tránh mua phải cua nuôi bạn không nên tham chọn con to đều nhé).
Bước 2:
Chuẩn bị 4 quả cà chua, hành, dăm, thì là, me cạo vỏ tất cả rửa sạch để ráo. Cà chua bổ múi cau, hành, dăm, thì là thái nhỏ.
Bước 3:
Cua bóc vỏ mai, phần mai khều lấy gạch, phần thịt cua để riêng.
Bước 4:
Cho cua vào máy xay với lượng nước vừa đủ xay nhuyễn và lọc bỏ lấy nước trong. Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa. Khi nồi riêu sôi thêm 2 quả me chua vào đun khi me chín nổi lên vớt chắt lấy nước chua bỏ vỏ. (Nếu thích gạch đặc cho thêm chút xíu muối khuấy đều gạch sẽ đóng thành tảng. Nếu không thì bỏ qua phần này).
Bước 5:
Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín tới. Thêm chút xíu gia vị.
Bước 6:
Đổ phần cà chua đã phi thơm vào nồi nước riêu khi đang sôi. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 7:
Đun thêm khoảng 5 phút. Khi nồi riêu đã chín, thêm hành, rau dăm và tắt bếp cho riêu cua ra bát.
Bày riêu cua lên bàn ăn kèm với rau thơm các loại. Nếu thích bạn có thể ăn bún cùng nước riêu cua cũng rất ngon.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với
canh riêu cua đồng
nhé!

bí quyết nấu canh riêu cua đồng ngon chuẩn


GIỚI THIỆU
Giới thiệu
Video công trình
Hình ảnh bàn giao máy
SẢN PHẨM
Máy Xay Đùn Thịt
Máy Xay Thịt Cối Inox
Phụ kiện máy xay cối inox
Máy xay thịt Đài Loan
Phụ kiện Máy xay thịt Đài Loan
Máy Xay Thịt Gia Đình
Phụ kiện máy xay thịt gia đình
Máy Trộn Thực Phẩm
Máy trộn thịt
Máy trộn thịt công nghiệp
Máy trộn bột
Máy trộn bột đứng 2 mô tơ
Máy trộn bột đứng 1 mô tơ
Máy trộn bột gia đình
Máy trộn cà phê
Máy quết chả cá
Máy quết chả cá gia đình
Máy quết chả cá công nghiệp
Máy trộn bánh tráng
Máy Xay Bột
Máy xay bột khô
Máy vắt ly tâm
Máy xay ngũ cốc gia đình
Máy xay bột nước
Máy Thái Thịt
Máy cắt thái thịt đông lạnh
Máy thái thịt bò không thay dao
Máy thái thịt thay dao công nghiệp
Máy cắt thái bì
Máy Xay Rau Má Công Nghiệp
Phụ kiện máy xay rau má
Máy Cán Khô Mực
Máy Ép Cam - Tắc - Chanh
Máy ép cam bằng tay
Máy Vắt Chanh - Bưởi - Cam
Máy Xay Sinh Tố
Máy xay sinh tố gia đình
Máy Xay Đậu Nành
Máy Sên - Xào - Rang Công Nghiệp
Chảo Xào Nhân
Máy rang gia đình
Máy Vắt Nước Cốt Dừa
Phụ kiện máy vắt nước cốt
Máy vắt nước cốt dừa bằng điện
Máy vắt nước cốt dừa bằng tay
Máy Xay Thực Phẩm
Máy xay tỏi ớt
Máy xay gia vị, Máy xay nước sốt
Máy Thái - Bào Thực Phẩm
Máy thái rau củ quả
Máy thái sợi, máy bào sợi rau củ quả
Máy thái hành, máy bào củ hành
Quả quỳ máy nạo dừa
Máy nạo dừa
Máy bào sả
Máy bào khoai mì
Máy bào dừa công nghiệp
Máy Cán Bột - Máy Cắt Mì Sợi
Máy cắt bột làm mì công nghiệp
Máy cán bột cắt mì gia đình
Máy Cắt Bánh Tráng
Máy Đùn Xúc Xích
Máy Cưa Xương
Máy Làm Chà Bông Ruốc
Máy sấy chà bông gia đình, máy xay ruốc
Máy làm chà bông gia đình, máy xay ruốc gia đình
Máy làm chà bông công nghiệp, máy xay ruốc công nghiệp
Máy làm chà bông chay bằng chân nấm, máy xay ruốc nấm
Máy làm chà bông chay bằng sườn non, máy xay ruốc chay
Máy xé sợi thịt gà, máy xé khô gà
Máy Xay Cà Phê - Xay Tiêu Công Nghiệp
Phụ kiện máy xay cà phê
Máy Làm Giò Chả
Máy làm giò chả
Khuôn làm chả cá, ép chả cá
Bếp Chiên Điện – Bếp Nướng
Bếp nướng
Bếp chiên nhúng điện
Máy Xay Đá , Máy Cắt Nước Đá
Máy xay đá 2 dao
Máy cắt nước đá cây công nghiệp
TIN TỨC
Ứng dụng Máy trộn bột
Ứng dụng máy trộn bánh tráng
Cách làm Bánh Trung Thu
Ứng dụng Máy xay đùn thịt
Ứng dụng Máy trộn thực phẩm
CHÍNH SÁCH
Chính sách mua hàng
Chính sách đổi trả hàng
Chính sách bảo hành
Chính sách thanh toán
Chính sách bảo mật
LIÊN HỆ
Tiktok
Chat Facebook
Chat Zalo
Phone
Gọi ngay:
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
GIỚI THIỆU
Giới thiệu
Video công trình
Hình ảnh bàn giao máy
MÁY XAY ĐÙN THỊT
Máy Xay Thịt Cối Inox
Máy xay thịt Đài Loan
Máy Xay Thịt Gia Đình
MÁY TRỘN THỰC PHẨM
Máy trộn thịt
Máy trộn bột
Máy trộn cà phê
Máy quết chả cá
Máy trộn bánh tráng
MÁY XAY BỘT
Máy xay bột khô
Máy vắt ly tâm
Máy xay ngũ cốc gia đình
Máy xay bột nước
MÁY THÁI THỊT
Máy cắt thái thịt đông lạnh
Máy thái thịt bò không thay dao
Máy thái thịt thay dao công nghiệp
Máy cắt thái bì
MÁY XAY RAU MÁ CÔNG NGHIỆP
Phụ kiện máy xay rau má
MÁY CÁN KHÔ MỰC
MÁY ÉP CAM - TẮC - CHANH
Máy ép cam bằng tay
MÁY VẮT CHANH - BƯỞI - CAM
MÁY XAY SINH TỐ
Máy xay sinh tố gia đình
MÁY XAY ĐẬU NÀNH
MÁY SÊN - XÀO - RANG CÔNG NGHIỆP
Chảo Xào Nhân
Máy rang gia đình
MÁY VẮT NƯỚC CỐT DỪA
Phụ kiện máy vắt nước cốt
Máy vắt nước cốt dừa bằng điện
Máy vắt nước cốt dừa bằng tay
MÁY XAY THỰC PHẨM
Máy xay tỏi ớt
Máy xay gia vị, Máy xay nước sốt
MÁY THÁI - BÀO THỰC PHẨM
Máy thái rau củ quả
Máy thái sợi, máy bào sợi rau củ quả
Máy thái hành, máy bào củ hành
Quả quỳ máy nạo dừa
Máy nạo dừa
Máy bào sả
Máy bào khoai mì
Máy bào dừa công nghiệp
MÁY CÁN BỘT - MÁY CẮT MÌ SỢI
Máy cắt bột làm mì công nghiệp
Máy cán bột cắt mì gia đình
MÁY CẮT BÁNH TRÁNG
MÁY ĐÙN XÚC XÍCH
MÁY CƯA XƯƠNG
MÁY LÀM CHÀ BÔNG RUỐC
Máy sấy chà bông gia đình, máy xay ruốc
Máy làm chà bông gia đình, máy xay ruốc gia đình
Máy làm chà bông công nghiệp, máy xay ruốc công nghiệp
Máy làm chà bông chay bằng chân nấm, máy xay ruốc nấm
Máy làm chà bông chay bằng sườn non, máy xay ruốc chay
Máy xé sợi thịt gà, máy xé khô gà
MÁY XAY CÀ PHÊ - XAY TIÊU CÔNG NGHIỆP
Phụ kiện máy xay cà phê
MÁY LÀM GIÒ CHẢ
Máy làm giò chả
Khuôn làm chả cá, ép chả cá
BẾP CHIÊN ĐIỆN – BẾP NƯỚNG
Bếp nướng
Bếp chiên nhúng điện
MÁY XAY ĐÁ , MÁY CẮT NƯỚC ĐÁ
Máy xay đá 2 dao
Máy cắt nước đá cây công nghiệp
CHÍNH SÁCH
Chính sách mua hàng
Chính sách đổi trả hàng
Chính sách bảo hành
Chính sách thanh toán
Chính sách bảo mật
TIN TỨC
Ứng dụng Máy trộn bột
Ứng dụng máy trộn bánh tráng
Cách làm Bánh Trung Thu
Ứng dụng Máy xay đùn thịt
Ứng dụng Máy trộn thực phẩm
LIÊN HỆ
Quay lại
Máy Xay Thịt Cối Inox
Phụ kiện máy xay cối inox
Máy xay thịt Đài Loan
Phụ kiện Máy xay thịt Đài Loan
Máy Xay Thịt Gia Đình
Phụ kiện máy xay thịt gia đình
Máy trộn thịt
Máy trộn thịt công nghiệp
Máy trộn bột
Máy trộn bột đứng 2 mô tơ
Máy trộn bột đứng 1 mô tơ
Máy trộn bột gia đình
Máy trộn cà phê
Máy quết chả cá
Máy quết chả cá gia đình
Máy quết chả cá công nghiệp
Máy trộn bánh tráng
Máy xay bột khô
Máy vắt ly tâm
Máy xay ngũ cốc gia đình
Máy xay bột nước
Máy cắt thái thịt đông lạnh
Máy thái thịt bò không thay dao
Máy thái thịt thay dao công nghiệp
Máy cắt thái bì
Phụ kiện máy xay rau má
Máy ép cam bằng tay
Máy xay sinh tố gia đình
Chảo Xào Nhân
Máy rang gia đình
Phụ kiện máy vắt nước cốt
Máy vắt nước cốt dừa bằng điện
Máy vắt nước cốt dừa bằng tay
Máy xay tỏi ớt
Máy xay gia vị, Máy xay nước sốt
Máy thái rau củ quả
Máy thái sợi, máy bào sợi rau củ quả
Máy thái hành, máy bào củ hành
Quả quỳ máy nạo dừa
Máy nạo dừa
Máy bào sả
Máy bào khoai mì
Máy bào dừa công nghiệp
Máy cắt bột làm mì công nghiệp
Máy cán bột cắt mì gia đình
Máy sấy chà bông gia đình, máy xay ruốc
Máy làm chà bông gia đình, máy xay ruốc gia đình
Máy làm chà bông công nghiệp, máy xay ruốc công nghiệp
Máy làm chà bông chay bằng chân nấm, máy xay ruốc nấm
Máy làm chà bông chay bằng sườn non, máy xay ruốc chay
Máy xé sợi thịt gà, máy xé khô gà
Phụ kiện máy xay cà phê
Máy làm giò chả
Khuôn làm chả cá, ép chả cá
Bếp nướng
Bếp chiên nhúng điện
Máy xay đá 2 dao
Máy cắt nước đá cây công nghiệp
Chat Facebook
Tiktok
Zalo
Chỉ đường
Nên Mua Máy Xay Sinh Tố Hãng Nào Tốt Giá Rẻ?
Nên mua máy xay sinh tố hãng nào tốt? Khám phá top 9 máy xay sinh tố chất lượng, giá thành hợp lý ở bài viết sau để tìm mua được sản phẩm ưng ý, phù hợp cho bạn.
Nội dung bài viết:
1. Cách chọn máy xay sinh tố phù hợp
2. Top 9 máy xay sinh tố tốt nhất hiện nay
2.1 Máy xay sinh tố công suất lớn Máy Thực Phẩm Xanh
2.2 Máy xay sinh tố công nghiệp 2200W
2.3 Máy xay sinh tố công nghiệp 1500W
2.4 Máy xay sinh tố đa năng Sunhouse SHD5340
2.5 Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5582W
2.6 Máy xay sinh tố Philips HR2223
2.7 Máy xay sinh tố để bàn Philips HR3652
2.8 Máy xay sinh tố Bluestone BLB-5336
2.9 Máy xay sinh tố Electrolux E7TB1-84SM
Máy xay sinh tố là một thiết bị hữu ích trong mỗi gia đình, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị các món uống bổ dưỡng. Tuy nhiên, với nhiều lựa chọn trên thị trường, việc chọn mua máy xay sinh tố phù hợp có thể trở nên khó khăn. Vậy
nên mua máy xay sinh tố hãng nào tốt
? Cùng theo dõi bài viết sau để lựa chọn máy xay sinh tố chất lượng, chính hãng với giá thành tốt nhất thị trường.
1. Cách chọn máy xay sinh tố phù hợp
Để tìm được máy xay sinh tố phù hợp cho gia đình hay nhu cầu kinh doanh, bạn hãy cân nhắc các yếu tố sau:
Công suất
: Công suất của máy xay sinh tố là yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả hoạt động của máy. Đối với nhu cầu sử dụng gia đình, máy xay sinh tố có công suất từ 500W đến 1500W thường là lựa chọn hợp lý. Đối với máy xay sinh tố công nghiệp hoặc để phục vụ cho các quán sinh tố, bạn nên chọn máy có công suất từ 2000W trở lên.
Chất liệu cối xay
: Lựa chọn cối xay làm từ chất liệu bền bỉ như inox hoặc nhựa cao cấp. Inox bền bỉ, an toàn và dễ làm sạch, trong khi nhựa cao cấp có ưu điểm là nhẹ và khó vỡ.
Chế độ xay
: Máy xay sinh tố nên có nhiều chế độ xay khác nhau để đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng. Các chế độ phổ biến bao gồm xay nhuyễn, xay đá, và xay thực phẩm cứng.
Thiết kế và dung tích
: Chọn máy xay có thiết kế phù hợp với không gian bếp của bạn và dung tích cối xay cần thiết cho nhu cầu sử dụng. Máy xay sinh tố có dung tích từ 1 lít đến 2 lít thường phù hợp với nhu cầu gia đình.
Thương hiệu và bảo hành
: Nên mua máy xay sinh tố từ các thương hiệu uy tín với chế độ bảo hành tốt. Các thương hiệu nổi tiếng thường có sản phẩm chất lượng và dịch vụ hậu mãi tốt hơn.
2. Top 9 máy xay sinh tố tốt nhất hiện nay
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các dòng máy xay sinh tố, điều này khiến người dùng băn khoăn không biết nên chọn máy xay sinh tố hãng nào để sử dụng. Dưới đây là top 9 máy xay sinh tố được đông đảo khách hàng lựa chọn cho bạn tham khảo.
2.1 Máy xay sinh tố công suất lớn Máy Thực Phẩm Xanh
Bán sinh tố nên mua loại máy xay nào thì máy xay sinh tố công suất lớn Máy Thực Phẩm Xanh với dung tích 2 -5 lít sẽ là lựa chọn hàng đầu cho bạn. Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ, máy có khả năng xay nhuyễn nhanh chóng các nguyên liệu cứng như đá và trái cây đông lạnh, tạo ra những ly sinh tố mịn màng.
Ngoài việc chế biến sinh tố, máy còn được dùng để xay nhuyễn các nguyên liệu cho các món ăn vặt như sốt bơ trứng muối hay nước chấm muối ớt tắc, phục vụ cho nhu cầu chế biến thực phẩm trong các nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm.
Bán sinh tố nên mua loại máy xay nào thì máy xay sinh tố công suất lớn Máy Thực Phẩm Xanh là lựa chọn tốt nhất
2.2 Máy xay sinh tố công nghiệp 2200W
Máy xay sinh tố công nghiệp 2200W là thiết bị mạnh mẽ, phù hợp cho cả gia đình và cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ. Với công suất 2200W, máy có khả năng xay nhuyễn nhanh chóng các nguyên liệu cứng như đá viên, hạt, và rau củ, giúp chuẩn bị sinh tố, smoothie, súp, và nước sốt một cách hiệu quả. Được trang bị nhiều lưỡi dao và cốc xay, máy hỗ trợ đa dạng các phương pháp chế biến thực phẩm, mang lại sự tiện lợi tối đa trong bếp.
Nên mua máy xay sinh tố hãng nào tốt - Máy xay sinh tố công nghiệp 2200W
2.3 Máy xay sinh tố công nghiệp 1500W
Nên mua máy xay sinh tố hãng nào tốt
thì máy xay sinh tố công nghiệp 1500W là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm và gia đình có nhu cầu cao. Với công suất 1500W, máy có khả năng xay nhuyễn hiệu quả các nguyên liệu từ trái cây tươi đến đá viên chỉ trong thời gian ngắn. Thiết kế của máy thường đi kèm với nhiều lưỡi dao và cốc xay đa chức năng, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị các món như sinh tố, smoothie, và nước sốt.
Máy xay sinh tố công nghiệp 1500W
2.4 Máy xay sinh tố đa năng Sunhouse SHD5340
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn máy xay sinh tố hãng nào, Sunhouse SHD5340 là một gợi ý đáng cân nhắc nhờ vào tính năng đa dạng và hiệu suất ổn định của nó. Với khả năng xay nhuyễn đa dạng các nguyên liệu, từ trái cây tươi đến đá viên, máy này đáp ứng nhu cầu của cả gia đình và các cơ sở kinh doanh nhỏ.
2.5 Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5582W
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5582W nổi bật với thiết kế hiện đại và công suất mạnh mẽ, giúp xay nhuyễn nhanh chóng các nguyên liệu cứng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai cần một máy xay sinh tố bền bỉ và hiệu quả.
2.6 Máy xay sinh tố Philips HR2223
Nếu bạn đang thắc mắc “bán sinh tố nên mua loại máy xay nào,” thì Philips HR2223 có thể là một lựa chọn phù hợp, đảm bảo chất lượng và sự tiện lợi. Máy xay sinh tố Philips HR2223 là sản phẩm nổi bật của thương hiệu Philips, nổi tiếng với độ bền và hiệu suất cao. Với thiết kế dễ sử dụng và khả năng xay nhuyễn hiệu quả, máy rất phù hợp cho nhu cầu xay sinh tố hàng ngày.
2.7 Máy xay sinh tố để bàn Philips HR3652
Máy xay sinh tố để bàn Philips HR3652 kết hợp thiết kế sang trọng với công suất mạnh mẽ, lý tưởng cho việc chế biến sinh tố và các loại thực phẩm khác. Máy không chỉ xay nhuyễn nhanh chóng mà còn có tính năng dễ dàng vệ sinh. Nếu bạn còn phân vân nên chọn máy xay sinh tố hãng nào, Philips HR3652 là gợi ý đáng tin cậy với hiệu suất vượt trội và độ bền cao.
Máy xay sinh tố để bàn Philips HR3652
2.8 Máy xay sinh tố Bluestone BLB-5336
Máy xay sinh tố Bluestone BLB-5336 được biết đến với khả năng xay nhuyễn mịn màng và thiết kế tiện lợi, phù hợp cho cả gia đình và các cơ sở kinh doanh nhỏ. Máy hoạt động mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm đa dạng.
2.9 Máy xay sinh tố Electrolux E7TB1-84SM
Máy xay sinh tố Electrolux E7TB1-84SM kết hợp công nghệ tiên tiến với thiết kế sang trọng, mang đến khả năng xay nhuyễn thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, giá thành của Electrolux E7TB1-84SM khá cao, điều này có thể không phù hợp với ngân sách hạn chế hoặc nhu cầu sử dụng không thường xuyên.
Hy vọng qua bài viết trên bạn đã giải đáp được thắc mắc
nên mua máy xay sinh tố hãng nào tốt
. Đừng quên liên hệ
Máy Thực Phẩm Xanh
để nhận thêm tư vấn và hỗ trợ chọn lựa sản phẩm máy xay phù hợp với nhu cầu của bạn.
HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH
Hotline:
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
–
[SỐ ĐIỆN THOẠI]
Địa chỉ: 355/6 Vĩnh Viễn, P.5, Q.10, TP.HCM
Email:
[EMAIL]
Youtube:
https://www.youtube.com/@Maythucphamxanh
Fanpage:
https://www.facebook.com/maythucphamxanh
Tiktok:
https://www.tiktok.com/@maythucphamxanhvn
TIN TỨC LIÊN QUAN
TOP 3 MÁY THÁI SỢI CÀ RỐT BÁN CHẠY NHẤT TRÊN THỊ TRƯỜNG
28 Tháng 07, 2026
Top 3 máy thái sợi cà rốt bán chạy giúp thái nhanh, sợi đều đẹp, tiết kiệm nhân công. Tư vấn chọn máy phù hợp và mua chính hãng tại Máy Thực Phẩm Xanh.
TOP 3 MÁY CẮT CÀ RỐT THÁI LÁT, THÁI SỢI, HẠT LỰU
28 Tháng 07, 2026
Top 3 máy cắt cà rốt chuyên dụng thái sợi, thái lát, hạt lựu năng suất cao tại Máy Thực Phẩm Xanh. Giải pháp tối ưu sơ chế cho quán ăn, bếp công nghiệp.
TOP 3 MÁY THÁI SẢ CÔNG NGHIỆP HIỆU SUẤT CAO, GIÁ TỐT
28 Tháng 07, 2026
Gợi ý top 3 máy thái sả công nghiệp giá tốt, thái nhanh - mỏng - đẹp. Giải pháp tiết kiệm chi phí và nhân công tối ưu. Xem ngay tại Máy Thực Phẩm Xanh!

cách chọn mua máy xay sinh tố có công suất lớn


Các ứng dụng học tiếng Trung Quốc phổ biến nhất hiện nay

HelloChinese được thiết kế tối ưu dành cho những bạn mới bắt đầu học tiếng Trung nhưng vẫn chưa tìm được app học tiếng Trung phù hợp. Ứng dụng này có thể hỗ trợ người học từ trình độ Trung cấp lên Cao
Mục lục
Ứng dụng học tiếng Trung
Ứng dụng học tiếng Trung – HelloChinese
Ứng dụng học tiếng Trung giao tiếp
Ứng dụng học tiếng Trung miễn phí – Memrise
Ứng dụng học tiếng Trung online - Từ điển Trung Việt
Ứng dụng học tiếng Trung cơ bản - Dịch Tiếng Trung
Ứng dụng học tiếng Trung mỗi ngày Awabe
Ứng dụng học Tiếng trung - Learn Mandarin Chinese Free
Ứng dụng học tiếng Trung LingoDeer
Ứng dụng học tiếng Trung - luyện nghe nói
Ứng dụng học tiếng Trung - Hanping Chinese Dictionary Pro
Ứng dụng học tiếng Trung – Mondly
Ứng dụng học ngoại ngữ luôn được nhiều người tìm kiếm. Bên cạnh tiếng Anh là những ứng dụng học tiếng Trung. Dưới đây là 11 ứng dụng học tiếng Trung được lựa chọn nhiều nhất.
11 Ứng dụng học tiếng Trung
Ứng dụng học tiếng Trung – HelloChinese
HelloChinese được thiết kế tối ưu dành cho những bạn mới bắt đầu học tiếng Trung nhưng vẫn chưa tìm được app học tiếng Trung phù hợp. Ứng dụng này có thể hỗ trợ người học từ trình độ Trung cấp lên Cao cấp chỉ từ 3-6 tháng.
Vì học viên được rèn luyện tất cả các kỹ năng nghe, nói, đọc, viết cũng như là các bài giảng thiết thực giúp người sử dụng vừa chơi vừa học một cách dễ dàng. Phần mềm học tiếng Trung này còn giúp người học viết chữ Hán thuần thục với hướng dẫn theo từng nét thật tỉ mỉ.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung – HelloChinese (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung giao tiếp
Với hơn 1300 câu nói thông dụng sử dụng trong đời sống hàng ngày, ứng dụng học tiếng Trung giao tiếp hiện đang nhận được sự quan tâm của rất nhiều bạn trẻ vì rất dễ học và quá trình tải về cực kỳ dễ dàng. Bạn có thể học tiếng Trung ngay cả khi không có Internet. Kèm theo đó là bảng phát âm bản ngữ giúp bạn luyện nói hiệu quả hơn cũng như gần 30 bài ngữ pháp từ cơ bản đến nâng cao.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung giao tiếp (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung miễn phí – Memrise
Đây được xem là một ứng dụng học tiếng Trung hoàn hảo khi bạn được học cách phát âm và đọc chữ tiếng Trung một cách tỉ mỉ nhất với hơn 100 cách khác nhau. Tự giới thiệu bản thân bạn trong tiếng Trung, khám phá Trung Quốc, và học các câu nói đời thường hữu ích bảo đảm sẽ làm mọi người cười ngạc nhiên. Memrise chạy được trên cả hai hệ điều hành Android và iOS.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung miễn phí – Memorise (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung online - Từ điển Trung Việt
Với ứng dụng này thì người dùng có thể thực hiện từ trên hình ảnh, thông qua camera hoặc qua công cụ nhập chữ bằng cách vẽ tay lên màn hình. Cơ sở dữ liệu phong phú với khoảng hơn 1 triệu từ vựng, cho phép tra từ điển Việt – Trung, Trung – Việt. Thêm vào đó là một số cấu trúc, ngữ nghĩa liên quan và những tính năng hỗ trợ khác giúp nhớ từ lâu hơn.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung online - Từ điển Trung Việt (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung cơ bản - Dịch Tiếng Trung
Ứng dụng hỗ trợ trong việc học tiếng Trung, tiếng Hán và tra từ mới. Bên cạnh đó, app tiếng Trung này còn có khả năng dịch tài liệu tiếng Trung Quốc, dịch trang web, dịch tin nhắn và cả dịch mô tả. Người dùng cũng có thể dễ dàng sử dụng phần mềm khi cần phiên dịch trực tiếp lúc đi du lịch, gặp người nước ngoài cũng như giúp học viện thuận lợi hơn trong việc luyện nói tiến Trung.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung cơ bản - Dịch Tiếng Trung (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung mỗi ngày Awabe
Đến với Awabe, người dùng có thể học tiếng Trung dễ dàng và nhanh chóng cũng như nâng cao trình học tiếng Trung của mình thông qua nhiều chủ đề giao tiếp, giúp người mới bắt đầu có cơ hội tiếp cận một cách nhanh chóng. Đặc biệt rất hữu ích cho du khách đến với đất nước Trung Quốc.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung mỗi ngày Awabe (Nguồn Internet)
Ứng dụng học Tiếng trung - Learn Mandarin Chinese Free
Là một app tuyệt vời cung cấp lớp học di động cho người bắt đầu học tiếng Trung. Learn Mandarin Chinese Free bao gồm nhiều loại khoá trình học thú vị và mang tính tác động mạnh, thông qua quá trình học tập và các bài kiểm tra theo thời gian, không ngừng nâng cao trình độ nghe, nói, đọc và viết của người học tiếng Trung.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học Tiếng trung -Learn Mandarin Chinese Free (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung LingoDeer
Có thể LingoDeer giống như Duolingo bởi phần mềm được thiết kế chuyên để học các ngôn ngữ tượng hình châu Á (Trung - Nhật - Hàn). Thông qua LingoDeer, người dùng sẽ được tiếp cận một phương pháp học tương đối hiệu quả đó là tương tác qua các trò chơi vui nhộn và dễ dàng. Đây cũng là ứng dụng được các chuyên gia ngôn ngữ đánh giá rất cao. Phần mềm được tải về miễn phí và chạy được trên hai hệ điều hành Android và iOS.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung LingoDeer (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung - luyện nghe nói
Đây là phiên bản dành cho hệ điều Android và hoàn toàn miễn phí. Ứng dụng học tiếng Trung - luyện nghe – nói gây thích thú cho người đọc bởi các bài học được kết hợp với các trò chơi vui nhộn rất là dễ nhớ. Người mới bắt đầu và trình độ trung cấp có thể học nói và đọc Trung Quốc với các bài học theo cấp độ.
Ứng dụng học tiếng Trung - luyện nghe nói (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung - Hanping Chinese Dictionary Pro
Hanping Chinese Dictionary Pro có thể nhận dạng tiếng Trung mà bạn viết tay từ đó cho ra nghĩa cũng như âm đọc một cách chính xác nhất. Âm thanh tiếng Quan thoại với hơn 2.200 tệp âm thanh của một người bản ngữ Trung Quốc thực sự. Ứng ứng học tiếng Trung này chắc chắn sẽ làm bạn rất hài lòng về những tính năn vượt trội cũng như cấu hình đẹp mắt.
Tải app trên Google Play
Ứng dụng học tiếng Trung - Hanping Chinese Dictionary Pro (Nguồn Internet)
Ứng dụng học tiếng Trung – Mondly
Đây là một trong những phần mềm giúp bạn có thể học 33 ngôn ngữ trên thế giới môt cách miễn phí, trong đó có cả tiếng Trung. Với mỗi ngôn ngữ Mondly đều cung cấp 45 bài hội thoại mới! Học nhanh hơn bằng cách luyện tập phát âm trong các tình huống như thực giúp học viên có thể tiếp thu bài học một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Tải app trên Google Play
Tải app trên App Store
Ứng dụng học tiếng Trung – Mondly (Nguồn Internet)
Trên đây là 11 ứng dụng học tiếng Trung hiệu quả nhất. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin cũng như nhiều lựa chọn mới mẻ để có thể học tiếng Trung tốt nhất.
Top 7 ứng dụng nhắn tin trên Android tốt nhất năm 2019
: Sẽ không còn cảm thấy nhàm chán với giao diện nhắn tin mặc định từ nhà sản xuất nữa, bạn có thể cài đặt thêm ứng dụng nhắn tin khác để tùy biến theo ý mình rồi.
6 ứng dụng tiết kiệm pin tốt nhất cho Android trong năm 2019
: Đừng để thời lượng pin làm cản trở việc sử dụng thiết bị của bạn. Hãy làm quen ngay với những ứng dụng dưới đây để khắc phục nào!
ứng dụng
ứng dụng công nghệ
Apps

ứng dụng học tiếng Trung qua phim truyền hình


Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo: Đặc sản Đà Nẵng tại nhà

Mới nhất
Du lịch
Ẩm thực
Bánh tráng cuốn thịt heo: Món ngon dân dã mang hương vị đậm đà của Đà Nẵng
Buzz
Ngày cập nhật gần nhất:
1/7/2026
Nội dung bài viết
Khi đến Đà Nẵng, nếu không thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo “chuẩn gu” xứ Quảng thì thật đáng tiếc. Bánh tráng dai ngon, nước chấm đặc biệt đậm đà và thịt thơm lừng đã “gây nghiện” cho biết bao du khách.
1. Điều gì làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng đặc biệt?
2. Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon bá cháy
2.1. Nguyên liệu cho món bánh tráng cuốn thịt heo
2.2. Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo chi tiết
3. Gợi ý một số địa điểm thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng
3.1. Quán Trần
3.2. Quán Mậu
3.3. Quán Đại Lộc Nhỏ
3.4. Quán bà Hường
Xem thêm
Đọc tóm tắt
-
Khi đến Đà Nẵng, bánh tráng cuốn thịt heo là đặc sản không thể bỏ qua
.
-
Món ăn này hấp dẫn bởi bánh tráng dai, thịt heo béo ngậy, rau củ tươi ngon và nước chấm mắm nêm đặc trưng
.
-
Thực khách có thể thưởng thức món này tại nhiều quán nổi tiếng như Quán Trần, Quán Mậu, Đại Lộc Nhỏ và Quán bà Hường
.
-
Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm món này tại nhà với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng.
Khi đến Đà Nẵng, nếu không thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo “chuẩn gu” xứ Quảng thì thật đáng tiếc. Bánh tráng dai ngon, nước chấm đặc biệt đậm đà và thịt thơm lừng đã “gây nghiện” cho biết bao du khách.
Bánh tráng cuốn thịt heo là đặc sản du khách không nên bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng (Ảnh: sưu tầm)
Bánh tráng cuốn thịt heo
là một trong những món ngon nổi tiếng của xứ Quảng. Nếu chưa có cơ hội vi vu Đà Nẵng để thưởng thức đặc sản này, bạn có thể học cách làm tại nhà và lưu lại những địa điểm ăn ngon sau đây để dành cho chuyến thăm Đà Nẵng sắp tới nhé!
1. Điều gì làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng đặc biệt?
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với các địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn là “thiên đường ẩm thực” cho những ai yêu thích món ăn ngon.
Ẩm thực Đà Nẵng
đa dạng, thơm ngon và đặc biệt mang “hồn quê” của người dân xứ Quảng. Trong những món ăn nổi tiếng tại đây, bánh tráng cuốn thịt heo là món đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến thành phố này.
Bánh tráng cuốn thịt heo - Món ngon Đà Nẵng “gây nghiện” (Ảnh: sưu tầm)
Thực ra, bánh tráng cuốn thịt heo không phải là món ăn quá lạ lẫm. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món dân dã này ở nhiều tỉnh thành khác nhau. Tuy nhiên, bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng có nét độc đáo riêng, tạo dấu ấn trong lòng thực khách với những đặc trưng như sau:
Bánh tráng được phơi sương,
thơm mùi gạo, dai và dẻo, không bị vỡ khi cuốn.
Thịt heo có lớp mỡ và nạc xen kẽ,
được sơ chế kỹ và luộc vừa chín tới rồi thái mỏng. Thịt béo ngậy và mềm mại.
Rau củ ăn kèm phong phú gồm:
Rau thơm, xà lách, tía tô, diếp cá, cần cạn, xoài non, chuối xanh, khế chua, bắp chuối bào, dưa chuột thái mỏng...
Nước chấm mắm nêm
được xem là “linh hồn” của món ăn, mang đến sự khác biệt cho món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng so với nơi khác. Người dân địa phương có bí quyết pha mắm nêm riêng biệt. Mắm nêm hoàn thành có vị mặn đậm, xen lẫn ngọt thanh của đường, cay nồng của ớt và chua nhẹ của dứa băm nhuyễn. Chấm bánh tráng vào mắm nêm rồi thưởng thức, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa tán thưởng.
Chén mắm nêm ngon là “linh hồn” của món ăn (Ảnh: Tạp chí Nhà Bếp)
Sự hòa quyện của các thành phần trên tạo nên món ăn đặc sản với “thương hiệu” riêng của Đà Nẵng. Nếu có cơ hội đến thành phố này, đừng quên thưởng thức món bánh tráng thịt heo vừa quen vừa lạ này nhé.
2. Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ngon bá cháy
Để làm món bánh tráng cuốn thịt heo chuẩn vị Đà Nẵng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện đúng các bước dưới đây:
2.1. Nguyên liệu cho món bánh tráng cuốn thịt heo
Nguyên liệu cho món
bánh tráng cuốn thịt heo
(phần cho 3 người ăn) bao gồm:
1 xấp bánh tráng phơi sương.
400g thịt ba chỉ.
1 chai
mắm nêm
nguyên chất.
500g bánh phở.
1 quả dứa, 1 quả dưa leo, 1 trái chuối xanh, vài quả khế.
1 trái chanh, vài củ tỏi, vài trái ớt.
Các loại rau sống như rau thơm, xà lách, tía tô, diếp cá...
Các loại gia vị (muối, đường, hạt nêm...).
Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn thịt heo rất đơn giản (Ảnh: sưu tầm)
2.2. Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo chi tiết
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, quy trình làm món
bánh tráng cuốn thịt heo
theo “chuẩn gu” Đà Nẵng được thực hiện qua 4 bước sau:
Bước 1:
Rửa sạch thịt heo. Cho thịt vào nồi, thêm muối, luộc với lửa nhỏ để thịt mềm. Khi thịt chín, vớt ra để nguội rồi cắt thành lát mỏng. Lát thịt phải đảm bảo phần thịt và mỡ xen kẽ nhau.
Bước 2:
Đổ mắm nêm pha sẵn ra chén. Thêm tỏi, ớt, 1/4 quả dứa (đều băm nhuyễn) theo tỉ lệ 1:1:1 cùng 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 2 muỗng cà phê đường. Trộn đều hỗn hợp. Việc thêm các thành phần này giúp mắm nêm có hương vị chuẩn Đà Nẵng.
Bước 3:
Rửa sạch rau củ quả đã chuẩn bị. Cắt củ và quả thành que dài để dễ cuốn vào bánh tráng.
Bước 4:
Bày bánh phở, thịt, rau, bánh tráng ra từng đĩa riêng. Mắm nêm múc sẵn ra chén.
Trang trí món ăn đẹp mắt trên đĩa (Ảnh: sưu tầm)
Để ăn bánh tráng cuốn thịt heo đúng cách, bạn cần thực hiện các bước sau:
Bước 1:
Đặt một miếng bánh tráng lên phần bánh phở. Khi nâng bánh tráng lên, mặt bánh sẽ dính một lớp bánh phở mỏng. Bánh tráng và bánh phở kết hợp tạo ra vỏ bánh mềm dẻo.
Bước 2:
Thêm các loại rau vào giữa.
Bước 3:
Đặt một lát thịt mỏng lên trên rau.
Bước 4:
Cuốn bánh tráng lại cẩn thận (nhớ cuộn kỹ hai đầu), sau đó chấm vào mắm nêm và thưởng thức.
Cách thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo đúng điệu (Ảnh: sưu tầm)
3. Gợi ý một số địa điểm thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Đà Nẵng. Du khách có thể thưởng thức món đặc sản này tại một số địa điểm nổi tiếng dưới đây:
3.1. Quán Trần
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: Số 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
Chi nhánh 2: Ngã ba Phạm Văn Đồng, Hoàng Bích Sơn, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.
Giờ mở cửa:
9h00 - 22h00.
Giá tham khảo:
100.000 – 165.000 VNĐ/phần.
Quán Trần là một trong những địa điểm nổi tiếng và quen thuộc khi thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng. Quán hút khách nhờ rau xanh tự trồng sạch sẽ, chất lượng cùng thịt heo có hai đầu da đặc sản. Ngoài ra, nước chấm đi kèm của quán cũng rất thơm ngon, đậm đà.
Quán Trần Đà Nẵng - Địa điểm thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo “ngon xuất sắc” (Ảnh: sưu tầm)
Không gian quán rộng rãi và sang trọng, giá cả phải chăng. Quán Trần mở cửa cả ngày và có 2 chi nhánh, thuận tiện cho du khách muốn ghé thăm và thưởng thức món ăn.
3.2. Quán Mậu
Địa chỉ:
Số 35 Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng.
Giờ mở cửa:
8h00 - 23h00.
Giá tham khảo:
60.000 – 165.000 VNĐ/phần.
Quán Mậu - Địa chỉ nổi tiếng phục vụ món bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng (Ảnh: Foody)
Quán Mậu là địa điểm mà nhiều du khách tìm kiếm khi đến Đà Nẵng. Quán nổi bật với bánh tráng phơi sương mềm dẻo, thơm mùi gạo mới cùng nước chấm đặc biệt đậm đà vị chua cay. Quán Mậu phục vụ cả ngày (không nghỉ trưa), menu đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn, giá cả hợp lý.
3.3. Quán Đại Lộc Nhỏ
Địa chỉ:
Số 27/2 Thái Phiên, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Giờ mở cửa:
6h30 - 20h30.
Giá tham khảo:
30.000 – 79.000 VNĐ/phần.
Quán Đại Lộc Nhỏ nằm trong hẻm và không gian không quá lớn nhưng được du khách yêu thích và tìm đến. Đúng như tên quán, không gian mang đậm chất quê hương xứ Đại Lộc (Quảng Nam) với màu vàng ấm cúng và nguyên liệu đảm bảo sạch 100%. Thịt ba chỉ ngon nhất, bánh tráng phơi sương loại 1.
Đại Lộc Nhỏ - Địa điểm thưởng thức bánh tráng cuốn và các món ăn vặt Đà Nẵng đậm chất hồn quê (Ảnh: sưu tầm)
Bánh phở của quán được làm từ lúa Can (một loại lúa đặc trưng chỉ có ở thôn Mỹ Hảo, xã Đại Phong, Đại Lộc) và mắm nêm theo công thức gia truyền chỉ có ở Đại Lộc. Ngoài ra, giá cả món ăn ở Đại Lộc Nhỏ rất phải chăng, là một ưu điểm đáng nhắc đến.
3.4. Quán bà Hường
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: 460 đường 2/9, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Chi nhánh 2: 126 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Giờ mở cửa:
9h00 - 22h00.
Giá tham khảo:
80.000 – 120.000 VNĐ/phần.
Quán bà Hường là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức bánh tráng thịt heo “chuẩn vị” Đà Nẵng (Ảnh: sưu tầm)
Để trải nghiệm các món đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, du khách nên chọn nơi lưu trú chất lượng, vị trí thuận lợi để dễ dàng di chuyển đến các quán ăn ngon. Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.
Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng
mang đến kiến trúc tráng lệ, dịch vụ cao cấp 5 sao và hệ thống nhà hàng đặc sản hấp dẫn. Khách sạn/resort tọa lạc tại vị trí đắc địa, giúp du khách dễ dàng khám phá các quán ăn đặc sắc.
Vinpearl Đà Nẵng sang trọng, đẳng cấp
Miễn phí
02
đêm nghỉ tại khách sạn/resort trên toàn hệ thống
Giảm thêm tới
10%
giá phòng,
5%
giá tour và trải nghiệm
Giảm tới
50%
đối với dịch vụ ẩm thực và phí sân cỏ
Miễn phí mở thẻ, không phí duy trì thẻ
Bánh tráng cuốn thịt heo
tuy là món ăn dân dã và mộc mạc, nhưng lại thu hút biết bao thực khách từ khắp nơi. Món ăn này thơm ngon, đậm đà và có giá cả hợp lý, thích hợp cho những dịp họp mặt cuối tuần cùng gia đình hoặc đi dạo phố với bạn bè.
1
Các câu hỏi thường gặp
1
.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng có gì đặc biệt so với các món tương tự ở nơi khác?
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng đặc biệt nhờ vào bánh tráng phơi sương dai mềm, thịt heo luộc vừa chín, kết hợp với rau củ tươi ngon và mắm nêm đậm đà. Mắm nêm được pha chế theo công thức riêng biệt, tạo hương vị đặc trưng khiến món ăn không thể nhầm lẫn.
2
.
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng tại nhà có phức tạp không?
Không, cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như bánh tráng phơi sương, thịt ba chỉ, mắm nêm, rau sống, bánh phở và các gia vị. Quy trình làm món ăn chỉ gồm vài bước cơ bản như luộc thịt, pha mắm nêm và cuốn bánh tráng.
3
.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chính để làm bánh tráng cuốn thịt heo bao gồm bánh tráng phơi sương, thịt ba chỉ, mắm nêm nguyên chất, bánh phở, rau sống, dứa, dưa leo, chuối xanh, khế và các gia vị như tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh.
4
.
Có những địa điểm nào nổi tiếng ở Đà Nẵng để thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo?
Một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng bao gồm Quán Trần, Quán Mậu, Quán Đại Lộc Nhỏ và Quán bà Hường. Mỗi quán đều mang đến hương vị đặc trưng của món ăn và phục vụ thực khách với giá cả hợp lý.
5
.
Mắm nêm là yếu tố quan trọng trong bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng như thế nào?
Mắm nêm là 'linh hồn' của món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng, tạo nên sự khác biệt rõ rệt. Mắm nêm Đà Nẵng có vị mặn đậm, ngọt thanh của đường, cay nồng của ớt và chua nhẹ từ dứa, mang đến hương vị đặc trưng mà không nơi nào có.
Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.
Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua Zalo: [SỐ ĐIỆN THOẠI] hoặc Email:
[email protected]

quy trình sản xuất bánh tráng cuốn thịt heo


Bánh Tráng Hoàng Bèo: Địa chỉ, menu và đánh giá chi tiết - Du Lịch Sóc Trăng - Blog Kiến Thức Du Lịch
Cập Nhật Lúc Tháng 4 6, 2026 by
Xuân Hoa
Xuân Hoa
Tôi là Xuân Hoa, người làm nội dung và nghiên cứu chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch trải nghiệm, du lịch địa phương và tối ưu hành trình cho khách tự túc. Tôi tốt nghiệp ngành Quản trị Du lịch và Khách sạn, có nền tảng học thuật về xây dựng sản phẩm tour, tâm lý hành vi du khách, quản lý điểm đến và phát triển du lịch bền vững. Trong hơn 8 năm làm việc thực tế, tôi đã trực tiếp khảo sát, lưu trú và trải nghiệm tại hơn 60 tỉnh thành Việt Nam cùng nhiều quốc gia Đông Nam Á, từ đó xây dựng hàng trăm lịch trình chi tiết, bản đồ ăn ở, phương tiện di chuyển và mẹo tiết kiệm chi phí cho từng điểm đến. Tôi chuyên phân tích dữ liệu giá vé máy bay, mùa du lịch, thời tiết, lưu lượng khách để tư vấn thời điểm đi tối ưu nhất. Nội dung tôi chia sẻ tập trung vào review khách quan, hướng dẫn chi tiết từng bước, kinh nghiệm thực tế và các checklist giúp người đọc có thể tự tin lên kế hoạch chuyến đi mà không cần qua trung gian.


Món ăn ngon
27/02/2025
Công thức “ Bánh tráng cuốn thịt heo” nổi tiếng Đà Nẵng với 2 phiên bản (Phần 1)
Bánh tráng cuốn thịt heo
là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, thu hút thực khách bởi sự tinh tế và hương vị đậm đà. Món ăn này có hai phiên bản phổ biến:
bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ
và
bánh tráng cuốn thịt heo chiên giòn
.
Trong đó,
bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ
là phiên bản truyền thống, nổi bật với những lát thịt heo luộc mềm ngọt, có lớp mỡ hai đầu tạo độ béo vừa phải, kết hợp cùng bánh tráng, rau sống tươi xanh và nước chấm mắm nêm đậm đà.
Món bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ ngon bất bại
Ở phần này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm “ Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ” với những bước đơn giản nhưng đảm bảo chuẩn vị Đà Nẵng. Hãy cùng bắt tay vào bếp để thưởng thức món ăn thơm ngon này ngay tại nhà.
Nguyên liệu làm món bánh tráng cuốn thịt heo
500 gr thịt mông heo (chọn phần thịt mông, có bản thịt rộng)
Bánh tráng (loại cuốn ăn liền)
Bánh phở
Bún tươi
Dứa
Dưa chuột
Chuối xanh
Mắm nêm
Chanh, hành, tỏi, ớt
Rau xà lách và các loại rau thơm
Những nguyên liệu cơ bản là linh hồn của món bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ
Cách làm món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
:
1. Sơ chế:
Thịt heo rửa sạch với muối, dùng chỉ hoặc dây chuối buộc cố định để tạo độ cong cho miếng thịt thì khi thái sẽ được nhiều miếng thịt 2 đầu da.
Dùng chỉ hoặc dây chuối để cố định miếng thịt
Dứa gọt vỏ, thái miếng dài vừa ăn. Dưa chuột rửa sạch, thái miếng dài vừa ăn. Chuối gọt vỏ, ngâm muối cho đỡ thâm sau đó thái lát.
Rau xà lách và các loại rau thơm ngâm nước, rửa sạch, để ráo
Rau xà lách, rau thơm cuốn cùng bánh tráng
2. Chế biến:
Đun sôi nồi nước và cho thịt vào chần sơ qua. Thay nồi nước mới, luộc thịt cùng với chút muối, hành củ, hành lá,…cho thơm.
Thịt được luộc cùng hành củ, hành lá sẽ giúp thịt mềm, khử mùi hôi
Thịt chín lấy ra ngâm vào tô nước đá và nước cốt chanh để nhanh nguội và chắc thịt.
Công đoạn này giúp thịt mềm, ngọt và chắc thịt
Khi thịt đã nguội tiến hành thái thịt. Để có được những miếng thịt 2 đầu da, cần thái bỏ lớp bì mỡ ngoài cùng, sau đó thái thật mỏng những miếng thịt cho đến khi hết 2 đầu da.
Cách cắt thịt 2 đầu mỡ
Trình bày để món ăn thêm hấp dẫn
3. Pha mắm nêm:
Mắm nêm là linh hồn của món bánh tráng cuốn thịt heo, giúp cân bằng vị béo của thịt, vị tươi mát của rau sống và độ dẻo dai của bánh tráng. Dưới đây là cách pha mắm nêm thơm ngon, hài hòa vị mặn - ngọt - chua - cay đúng chuẩn miền Trung.
-
Nguyên liệu
:
100ml mắm nêm nguyên chất
½ quả dứa (thơm) chín (băm nhuyễn hoặc xay)
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh nước sôi để nguội
2 tép tỏi băm
1 trái ớt băm
-
Cách pha
:
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn để tạo độ sệt và giúp nước chấm có vị ngọt tự nhiên.
Cho mắm nêm vào chén, thêm đường, nước cốt chanh và nước lọc, khuấy đều cho tan.
Thêm dứa băm nhuyễn vào, tiếp tục khuấy đều.
Phi thơm tỏi băm với một ít dầu ăn, sau đó cho vào chén mắm.
Thêm ớt băm vào để tạo vị cay hấp dẫn.
Điều chỉnh hương vị: Nếu mắm quá mặn, có thể thêm một ít nước lọc hoặc nước ép dứa để dịu bớt. Nếu thích ngọt hơn, tăng lượng đường. Nếu thích đậm đà hơn, có thể thêm một ít nước mắm.
Mắm nêm chấm bánh tráng cuốn thịt heo thơm lừng, hấp dẫn
Khi cuốn, đặt bánh tráng lên bánh phở, ấn nhẹ rồi nhấc lên sẽ được bánh phở dính cùng bánh tráng, tiếp đến cho rau xà lách, các loại rau thơm, dứa, dưa chuột, chuối xanh và thịt heo luộc vào cuốn lại, chấm cuốn cùng với mắm nêm và thưởng thức.
Mắm nêm rất hợp ăn cùng với thịt luộc
Một số lưu ý khi
làm bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ
:
Chọn thịt đúng chuẩn: Nên chọn thịt mông, bản thịt rộng
Luộc thịt đúng cách để thịt mềm và ngon: Dùng nước lạnh ngay từ đầu để thịt chín đều từ trong ra ngoài. Đun nhỏ lửa để nước sôi lăn tăn, không đun lửa lớn vì sẽ làm thịt bị khô và mất độ ngọt.
Ngâm nước lạnh sau khi luộc: Sau khi vớt ra, cho thịt vào nước đá lạnh khoảng 5 phút để thịt săn chắc, không bị thâm.
Cách thái thịt đẹp và dễ cuốn: Dùng dao sắc, thái theo thớ ngang để miếng thịt không bị dai. Thái lát mỏng vừa, độ dày khoảng 2mm–3mm, không quá dày vì sẽ khó cuốn.
Chọn bánh tráng phù hợp: Nên dùng bánh tráng phơi sương hoặc bánh tráng mỏng để dễ cuốn.
Kết hợp rau sống tươi ngon: xà lách, diếp cá, húng quế, dứa, tía tô, rau mùi, giá đỗ, chuối chát, dưa leo. Rau nên rửa sạch, ngâm nước muối loãng và để ráo trước khi dùng.
Pha mắm nêm đậm đà: Dùng mắm nêm nguyên chất pha với dứa băm, tỏi, ớt, đường, chanh để có vị hài hòa. Nếu mắm quá mặn, có thể thêm nước lọc hoặc nước dứa ép để điều chỉnh.
Thưởng thức đúng cách: Cuốn gọn gàng, không quá lỏng để dễ chấm. Khi ăn, chấm ngập mắm nêm để cảm nhận đầy đủ hương vị.
Bày biện đẹp mắt cũng giúp món ăn hấp dẫn hơn
Mẹo nhỏ
:
Nếu thích thịt có hương thơm hơn, bạn có thể nướng sơ thịt trên bếp than khoảng 1–2 phút sau khi luộc.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành
bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu mỡ
– một món ăn đậm chất Đà Nẵng với thịt heo luộc mềm ngọt, rau sống tươi xanh và nước chấm mắm nêm đậm đà. Hy vọng với hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Nhưng nếu bạn yêu thích sự mới lạ và muốn thử một phiên bản hấp dẫn hơn, hãy đón chờ phần 2: Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo chiên giòn với lớp thịt đậm vị, lớp da vàng giòn rụm kết hợp với rau sống và mắm nêm chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm thú vị không kém. Hãy theo dõi ngay để khám phá công thức tiếp theo nhé!
>>
Xem thêm
:
Công thức “ Bánh tráng cuốn thịt heo” nổi tiếng Đà Nẵng với 2 phiên bản (Phần 2)
Công thức làm món phở cuốn ngon bất bại chống ngán sau Tết
0
0
Bình luận
383
Đã xem
Tham gia thảo luận
Bạn hãy
Đăng nhập
để thảo luận
Bài viết được quan tâm
Công thức “ Bánh tráng cuốn thịt heo” nổi tiếng Đà Nẵng với 2 phiên bản (Phần 1)
27/02/2025
Du lịch Chùa Địa Tạng Phi Lai – Lắng đọng chốn bình yên thanh tịnh
31/12/2024
Bí quyết làm thịt kho đông truyền thống trong veo như thạch, đậm đà ngày tết!
14/01/2025
Huyệt số 51 diện chẩn
20/05/2024
Huyệt số 17 diện chẩn
02/05/2024
Những món ngon từ chân gà - Phần 3: Chân gà hấp tàu xì
15/03/2025
Reviews khám phá Bảo tàng lịch sử Quân sự Việt Nam - Hành trình trở lại dấu ấn lịch sử (Phần 2)
26/12/2024
Cảm lạnh: nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng ngừa hiệu quả
23/12/2024
Du lịch Yên Bái - Vẻ đẹp hoang sơ giữa đại ngàn Tây Bắc
04/12/2024
Bí ẩn miệng lông trắng - Tìm hiểu về bệnh bạch sản dạng lông ở miệng
19/06/2023
Hành trình trekking thác K50 (thác Hang Én) vườn quốc gia Kon Chư Răng
11/12/2024
Tham quan và cắm trại tại vườn quốc gia Ba Vì có hợp lý cho cả gia đình vào những ngày nghỉ không?
23/04/2023
Tự làm thạch dừa nước siêu dễ tại nhà
24/04/2023
Công thức làm món tháp sườn cay Thái Lan: Siêu ngon, siêu đơn giản
03/03/2025
Huyệt số 32 diện chẩn
13/05/2024
Huyệt số 247 diện chẩn
21/10/2024
Cắm trại ở công viên Yên Sở: Tất tần tật những điều cần biết
17/04/2023
Cá nục bông ngâm giấm Một món sashimi lạ miệng nhưng rẻ mà mát lạnh cho mùa hè này
30/04/2023
Bộ Lợi Tiểu Diện Chẩn
09/04/2024
Bộ tiêu viêm tiêu độc Diện Chẩn
01/04/2024
Huyệt số 46 diện chẩn
16/05/2024
Review Thiên đường Bảo Sơn cho bé đi chơi dịp 30/4-1/5 (cập nhật tháng 4/2023)
16/04/2023
Xem thêm >>


Trang chủ
GIỚI THIỆU
DỊCH VỤ
DỊCH VỤ CUNG CÂP, CHO THUÊ MÁY PHÁT ĐIỆN
DỊCH VỤ PHUN THUỐC MUỖI DIỆT CÔN TRÙNG
DỊCH VỤ CUNG CẤP, CẮT TỈA CÂY XANH
DỊCH VỤ CHO THUÊ NHÀ VỆ SINH DI ĐỘNG TRỌN GÓI
DỊCH VỤ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY ĐÀO MÁY XÚC SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ XE CẨU TỰ HÀNH SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CỐNG HÚT BỂ PHỐT SỐ 1 TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ DIỆT MỐI TẬN GỐC
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CÁC KHU CÔNG NGHIỆP
DỊCH VỤ CHUYÊN DỰNG KHUNG NHÀ TIỀN CHẾ TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC TIA BẮN NƯỚC
DỊCH VỤ THIẾT KẾ THI CÔNG CẢNH QUAN QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CUNG CẤP NƯỚC SẠCH
KIẾN THỨC
TIN TỨC
Cho thuê nhà vệ sinh di động trọn gói tại Quảng Ninh
Dịch vụ xe cẩu tự hành
Cho thuê máy đào, máy xúc
Dịch vụ cây xanh
Dịch vụ vệ sinh môi trường
Dịch vụ hút bể phốt
TUYỂN DỤNG
LIÊN HỆ
Trang chủ
GIỚI THIỆU
DỊCH VỤ
DỊCH VỤ CUNG CÂP, CHO THUÊ MÁY PHÁT ĐIỆN
DỊCH VỤ PHUN THUỐC MUỖI DIỆT CÔN TRÙNG
DỊCH VỤ CUNG CẤP, CẮT TỈA CÂY XANH
DỊCH VỤ CHO THUÊ NHÀ VỆ SINH DI ĐỘNG TRỌN GÓI
DỊCH VỤ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY ĐÀO MÁY XÚC SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ XE CẨU TỰ HÀNH SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CỐNG HÚT BỂ PHỐT SỐ 1 TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ DIỆT MỐI TẬN GỐC
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CÁC KHU CÔNG NGHIỆP
DỊCH VỤ CHUYÊN DỰNG KHUNG NHÀ TIỀN CHẾ TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC TIA BẮN NƯỚC
DỊCH VỤ THIẾT KẾ THI CÔNG CẢNH QUAN QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CUNG CẤP NƯỚC SẠCH
DỊCH VỤ CUNG CÂP, CHO THUÊ MÁY PHÁT ĐIỆN
DỊCH VỤ PHUN THUỐC MUỖI DIỆT CÔN TRÙNG
DỊCH VỤ CUNG CẤP, CẮT TỈA CÂY XANH
DỊCH VỤ CHO THUÊ NHÀ VỆ SINH DI ĐỘNG TRỌN GÓI
DỊCH VỤ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY ĐÀO MÁY XÚC SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ XE CẨU TỰ HÀNH SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CỐNG HÚT BỂ PHỐT SỐ 1 TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ DIỆT MỐI TẬN GỐC
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CÁC KHU CÔNG NGHIỆP
Cho thuê nhà vệ sinh di động trọn gói tại Quảng Ninh
DỊCH VỤ CHUYÊN DỰNG KHUNG NHÀ TIỀN CHẾ TẠI QUẢNG NINH
KIẾN THỨC
DỊCH VỤ THÔNG TẮC TIA BẮN NƯỚC
Dịch vụ xe cẩu tự hành
Cho thuê máy đào, máy xúc
DỊCH VỤ THIẾT KẾ THI CÔNG CẢNH QUAN QUẢNG NINH
Dịch vụ cây xanh
DỊCH VỤ CUNG CẤP NƯỚC SẠCH
Dịch vụ vệ sinh môi trường
Dịch vụ hút bể phốt
TIN TỨC
Cho thuê nhà vệ sinh di động trọn gói tại Quảng Ninh
Dịch vụ xe cẩu tự hành
Cho thuê máy đào, máy xúc
Dịch vụ cây xanh
Dịch vụ vệ sinh môi trường
Dịch vụ hút bể phốt
TUYỂN DỤNG
LIÊN HỆ
Mẹo trồng chanh trong chậu sai trĩu quả ăn mãi không hết
27/09/2023 - 11:16 AM
thanh tâm
1587  Lượt xem
Mẹo trồng chanh trong chậu sai trĩu quả ăn mãi không hết
Tr
ồng cây chanh tại nhà vừa giúp bạn làm cảnh, vừa có những quả chanh tươi ngon đảm bảo an toàn để sử dụng. Vậy bạn đã biết cách trồng cây chanh nhanh lớn, trĩu quả như thế nào chưa? Môi Trường Xanh Quảng Ninh sẽ hướng dẫn bạn ngay sau đây.
<<XEM THÊM>>
https://moitruongxanhquangninh.com/huong-dan-cham-soc-cay-kim-tien-tai-loc-vo-cung-don-gian.html
https://moitruongxanhquangninh.com/cach-trong-va-cham-soc-cay-xoai-tai-nha-cho-sai-triu-qua.html
https://moitruongxanhquangninh.com/8-cach-de-cay-xanh-trong-nha-ban-luon-xanh-tot.html
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Tìm hiểu về cây chanh
Nói đến cây chanh thì chắc hẳn không có ai là không biết đâu nhỉ? Cây chanh có mặt ở khắp mọi nơi ngay cả trong mỗi gia đình. Cây ở dạng thân gỗ nhỏ, thân phân chia ra nhiều cành, nhiều nhánh từ gốc mọc lên ngọn. Những tán lá màu xanh xòe ra, to ra nếu được chăm sóc tốt.
Trung bình cây chanh có thể cao từ 3-5 mét, thân và cành mọc ra những cây gai sắc nhọn tùy theo kích thước của cây. Lá chanh thuộc dạng lá đơn, hình trái xoan, hơi nhọn về phía đuôi lá. Đặc biệt, trước khi ra quả mọi người sẽ được đón một mùa hoa chanh tươi tắn. Loài hoa màu trắng sữa, khi hoa nở hương thơm tỏa ra ngào ngạt, nhè nhẹ, lan ra thật thanh mát.
Ý nghĩa khi trồng cây chanh trong nhà
Cây chanh đã đi vào đời sống của dân tộc ta với hương hoa thơm mát, những chùm quả tròn trĩnh, trĩu cành. Đây là món gia vị đặc trưng không thể thiếu trong nhiều món ăn quen thuộc của người dân Việt, Khi trồng cây chanh trong nhà, những quả chanh to tròn tượng trưng cho sự viên mãn, tài lộc, sự thịnh vượng và sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Trong phong thủy, cây chanh là loại cây đem lại điềm lành, hứa hẹn điều tốt đẹp cho hiện tại
và tương lai.
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Tác dụng của chanh là gì?
Chanh có vị chua nhưng mùi thơm và giàu chất dinh dưỡng, được sử dụng rất phổ biến trong đời sống thường ngày như:
Trong ẩm thực:
Chanh thường ép nước làm nước giải khát, làm gia vị hay trang trí món ăn. Khi làm kẹo mứt hay pha nước chấm, nước sốt món gỏi…cũng không thể thiếu được nước cốt chanh. Chanh chế biến thành ô mai chanh ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe, nước chanh ấm còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Thành phần trong chanh có tính axit cao nên chanh có tính tẩy rửa tốt, dùng chanh để loại bỏ các vết bẩn, mảng bám hay vết ố trên quần áo, vật dụng, khử mùi tủ lạnh cũng rất hiệu quả.
Chanh trong y học:
Chanh có tác dụng kích thích chức năng gan và thận hoạt động tích cực để giải độc trong cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó chanh còn có tác dụng làm giảm tác động của các gốc tự do, hỗ trợ cai thuốc lá và tác động lên các chất gây ngộ độc trong thức ăn. Bên cạnh đó, các nhà khoa học đã tìm thấy 22 loại chất chống ung thư có trong chanh.
Chanh là nguyên liệu làm đẹp rẻ tiền nhưng hiệu quả của các chị em phụ nữ. Uống nước chanh ấm giúp giảm cân và làm đẹp da nhờ các hợp chất chống oxy hóa. Ngoài ra chanh kết hợp với mật hong hoặc nha đam để tẩy tế bào chết hay làm mặt nạ.
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Các giống chanh phổ biến hiện nay:
Trước khi bắt đầu cách trồng cây chanh, trước hết bạn cũng nên tìm hiểu xem trên thị trường hiện nay có những giống chanh nào và ở đây Môi Trường xanh Quảng Ninhcó thể giúp bạn liệt kê một số loại như sau:
Chanh ta: Có màu xanh, trái nhỏ và thân cây nhiều gai.
Chanh tây: Còn được gọi là chanh vàng, có quả hình bầu dục và có hai núm ở đầu.
Chanh không hạt: Hay còn gọi là chanh tứ quý, loại chanh này không có hạt và không chua hay đắng như chanh ta.
Chanh giấy: Có vỏ nhẵn và bóng, quả to, căng tròn, có mùi thơm đặc trưng của chanh.
Chanh đào: Giống chanh này có ruột màu hồng đào rất thơm và đẹp.
Chanh Thái: Được dùng để làm gia vị, chế biến hương liệu làm làm mỹ phẩm.
Ngoài ra, trên thị trường còn có nhiều giống chanh khác mà bạn có thể tham khảo như: Chanh ngón tay, chanh đỏ, chanh yên, chanh bearss, chanh Limetta, chanh Lisbon, chanh Fino Citron, chanh tay Phật,…
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Khâu chuẩn bị trước khi trồng chanh tại nhà:
Chọn giống
Bạn có thể trồng chanh bằng cách gieo hạt nhưng cách này sẽ mất rất nhiều thời gian để cây sống sót và cho thu hoạch được. Cách đơn giản và dễ thực hiện nhất là bạn tìm mua cây giống ở các vườn ươm. Giống chanh lùn là giống chanh thích hợp để trồng trong thùng chứa nhất.
Các giống chanh hiện nay cũng rất đa dạng, thường gặp nhất là:
Giống chanh giấy với ưu điểm vỏ mỏng, vị thơm, nhiều nước
Giống chanh núm quả trong, chanh thơm Indo được nhập từ nước Indonesia với ưu điểm quả tròn, đẹp.
Giống chanh lima persa không hạt
Giống chanh Eureka
Nên bắt đầu trồng chanh vào tháng mấy?
Bạn có thể trồng chanh vào bất cứ mùa nào trong năm bởi giống cây này có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên nếu muốn cây phát triển tốt và tốn ít công sức chăm sóc thì bạn nên trồng cây vào mùa xuân, khoảng tháng 2 – 3 nhé!
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Chọn đất và giá thể (thùng xốp – chậu) trồng
Để trồng chanh trên sân thượng đạt hiệu quả tốt thì bạn nên sử dụng loại đất thịt giàu dinh dưỡng và độ tơi xốp cao. Tùy vào diện tích sân thượng mà bạn giãn cách các cây sao cho hợp lý, không cây nào che chắn hay cạnh tranh ánh sáng với cây nào là được.
Bạn có thể sử dụng chậu nhựa, thùng xốp hay chậu gốm, sứ để trồng chanh trên sân thượng đều được. Bạn chú ý đến kích thước của chậu, chiều sâu của chậu ít nhất phải 50cm vì chanh là loài ăn rễ sâu dưới lòng đất.
Bạn làm sạch chậu trước rồi đổ đất ngang mặt chậu. Bón lót một lớp c=phân chuồng hoai mục với mùn cưa hoặc trấu để tăng độ sinh dưỡng cho chất. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp đất lên rồi đem phơi nắng 1 tuần mới tiến hành trồng chanh.
Cách trồng và chăm sóc cây chanh nhanh ra trái:
Chuẩn bị đất trồng xong bạn đào một hố nhỏ rồi đặt cây con vào hố đó. Giữ cây đứng chắc chắn rồi lấp đất lại, nén chắc tay ở phần cổ rễ để cây không bị đổ. Khi mới trồng bạn nên dùng cọc để cây có thể đứng vững chãi và nhanh thích nghi với đất. Sau khi trồng xong bạn tưới nước ngay sẽ giúp cây nhanh hồi sức.
Nhiệt độ và độ ẩm
Giống cây có múi như chanh thương ưa nắng. Do đó khi trồng trên sân thượng bạn chú ý đặt câu ở nơi có nhiều ánh sáng, ít nhất là 7 tiếng một ngày để cây có đủ dưỡng chất.
Cây chanh yêu cầu độ ẩm không quá cao, khoảng 50% là đủ. Tuy nhiên sân thượng là khu vực khô ráo và ít ẩm nên bạn thường xuyên tưới nước và trồng thêm các cây xanh khác để tăng độ ẩm.
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Nước tưới
Chanh là loài không yêu cầu quá cao về nước tưới, chúng ưa sáng nhiều hơn nên lượng nước chỉ yêu cầu ở mức trung bình. Điều này có nghĩa là nếu bạn tưới nhiều nước thì cây dễ bị thối rễ và chồi non còn nếu tưới ít nước cây còi cọc, kém phát triển.
Bạn nên theo dõi tình trạng đất của cây để biết có cần tưới nước không. Nếu thấy 5cm lớp đất trên mặt chậu khô thì hãy tưới nước. Cây cần được tưới nước thường xuyên hơn vào những ngày nắng nóng và có gió. Chanh không ưa gió mạnh nên bạn hãy trồng cây ở nơi ít gió nhé!
Cắt tỉa cành
Thường xuyên cắt tỉa cành vừa giúp cây nhanh chóng ra chồi non mới vừa hạn chế mầm bệnh cho cây. Khi nhánh cây dài chừng 13cm là bạn có thể cắt tỉa cảnh được rồi. Thời điểm nên cắt tỉa cành là trước khi một mùa phát triển mới bắt đầu.
Bạn lên ý tưởng về dáng cho cây rồi tiến hành cắt tỉa để tạo sự thông thoáng cho cây. Phát hiện các nhánh cây còi cọc hay bị bệnh bạn cũng nên cắt tỉa luôn để cây phát triển tốt hơn.
Dinh dưỡng
Để bổ sung dinh dưỡng cho cây định kỳ bạn nên tiến hành bón thúc cho cây. Tùy vào từng thể trạng cây mà bạn bón phân cho phù hợp. Loại phân thích hợp để cây khỏe mạnh và tán lá phát triển là phân NPK.
Thu hái
So với cây trồng trong vườn tược rộng rãi thì cây chanh trồng trong chậu sẽ thấp hơn và tán lá cũng không quá phát triển.
Tuy nhiên thay vào đó việc trồng cây trong chậu sẽ giúp cây cho quả nhanh hơn. Cây ra hoa đợt  rồi ra tiếp đợt 2 sau đó sẽ kết quả rất nhanh. Chỉ khoảng 1 tháng sau là bạn có thể thu hoạch quả được rồi.
Sau mỗi đợt thu hoạch bạn nên bón phân cho cây để cây nhanh hồi sức.
hình ảnh cây chanh trồng trong tự nhiên
Một số Lưu ý khi trồng và chăm sóc cây chanh:
Sau khi tham khảo hướng dẫn cách trồng cây chanh ở trên, bạn cũng cần nắm rõ những lưu ý và chăm sóc dưới đây:
Cây chanh thường ưa nắng, vì vậy bạn nên đặt chậu cây chanh ở vị trí có nhiều ánh sáng và nắng để cung cấp đủ dưỡng chất.
Khi trồng chanh bạn không cần tưới nước nhiều, vì giống cây này ưa ánh sáng và chỉ cần nước ở mức độ vừa phải. Bạn không nên tưới quá nhiều nước cây sẽ bị thối rễ và kém phát triển.
Thường xuyên tỉa cành giúp cây ra chồi non và tránh mầm bệnh. Bạn cũng nên cắt tỉa cành trước khi bắt đầu mùa vụ mới.
Về dinh dưỡng thì bạn nên bón phân định kỳ cho cây tùy theo từng giai đoạn giúp cây phát triển khỏe mạnh, có tán lá tươi tốt.
Trên đây là cách trồng cây chanh phát triển tốt và sai trĩu quả mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp gia đình bạn có những trái chanh tươi ngon và đảm bảo an toàn để thưởng thức nhé!
Mọi thông tin về dịch vụ,nhu cầu tư vấn quý khách vui lòng liên hệ
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ MÔI TRƯỜNG XANH QUẢNG NINH
Khu biệt thự đồi thuỷ sản tổ 6, khu 9, lô số 8, Phường Bãi Cháy, Thành phố. Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
Điện thoại: 0967.529.668
Email: [EMAIL]
Tin liên quan
Thuê Máy Phát Điện Hạ Long: Giải Pháp Năng Lượng Tin Cậy Cho Thành Phố Du Lịch
Thuê Máy Phát Điện Móng Cái: Giải Pháp Năng Lượng Ổn Định Cho Mọi Nhu Cầu
Thuê Máy Phát Điện Vân Đồn: Giải Pháp Năng Lượng Ổn Định Từ Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Thuê Máy Phát Điện Đầm Hà: Cấp Điện Ổn Định, Đảm Bảo Hoạt Động Không Gián Đoạn! | Hotline 0967.529.668 - Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Thuê Máy Phát Điện Bình Liêu: Nguồn Điện Ổn Định Vượt Mọi Địa Hình, Đảm Bảo Hoạt Động Liên Tục! | Hotline 0967.529.668 - Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Bài viết mới
Địa chỉ hút bể phốt tại Quảng Ninh phục vụ 24/7
Cung cấp cây Giáng Hương tại Quảng Ninh uy tín
Cách thông cống nghẹt hiệu quả ngay tại nhà
Thuê Máy Phát Điện Hạ Long: Giải Pháp Năng Lượng Tin Cậy Cho Thành Phố Du Lịch
Dịch Vụ Thông Tắc Cống Quảng Ninh: Giải Quyết Triệt Để Mọi Vấn Đề Tắc Nghẽn
Bài đọc nhiều
Cách trồng và chăm sóc cây Phát Tài Núi tại nhà vô cùng đơn giản,dễ làm
DỊCH VỤ TRỌN GÓI CUNG CẤP CẤY XANH TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY  XÚC- MÁY ĐÀO TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC VÀ HÚT BỂ PHỐT TẠI QUẢNG NINH
THIẾT KẾ THI CÔNG CẢNH QUAN QUẢNG NINH
Chia sẻ bài viết:
Xem thêm:
,
Bình luận:
DỊCH VỤ
DIỆT MUỖI TẬN GỐC TẠI HẠ LONG – PHUN MUỖI DIỆT CÔN TRÙNG CHUYÊN NGHIỆP TỪ MÔI TRƯỜNG XANH QUẢNG NINH – HOTLINE: 0967.529.668
HÚT BÙN THẢI HỐ GA KHU AO CÁ BÃI CHÁY HẠ LONG
CẮT TỈA,CHẶT HẠ CÂY XANH TẠI PHƯỜNG CAO THẮNG HẠ LONG
CHO THUÊ NHÀ VỆ SINH DI ĐỘNG TẠI CÁI LÂN BÃI CHÁY HẠ LONG
Hút phốt giá rẻ tại ngõ 4 Cao Thắng Hạ Long 2023 /0967.529.668
KIẾN THỨC
Phun Thuốc Diệt Muỗi Hải Hà: Bảo Vệ Sức Khỏe Cộng Đồng Từ Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Diệt Mối Tại Nhà Quảng Ninh Giá Rẻ: Dịch Vụ Hiệu Quả, Tiết Kiệm Từ Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Phun Thuốc Diệt Muỗi Tại Quảng Ninh: Giải Pháp Toàn Diện Từ Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Phòng Chống Mối Quảng Ninh: Bảo Vệ Ngôi Nhà Bạn Vững Chắc
Phun Thuốc Diệt Muỗi Giá Rẻ Tại Quảng Ninh: Bảo Vệ Sức Khỏe Cộng Đồng Cùng Môi Trường Xanh Quảng Ninh
TIN TỨC
Thuê Máy Phát Điện Hạ Long: Giải Pháp Năng Lượng Tin Cậy Cho Thành Phố Du Lịch
Thuê Máy Phát Điện Móng Cái: Giải Pháp Năng Lượng Ổn Định Cho Mọi Nhu Cầu
Thuê Máy Phát Điện Vân Đồn: Giải Pháp Năng Lượng Ổn Định Từ Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Thuê Máy Phát Điện Đầm Hà: Cấp Điện Ổn Định, Đảm Bảo Hoạt Động Không Gián Đoạn! | Hotline 0967.529.668 - Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Thuê Máy Phát Điện Bình Liêu: Nguồn Điện Ổn Định Vượt Mọi Địa Hình, Đảm Bảo Hoạt Động Liên Tục! | Hotline 0967.529.668 - Môi Trường Xanh Quảng Ninh
Fanpage Facebook
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ MÔI TRƯỜNG XANH QUẢNG NINH
Liên hệ
Khu biệt thự đồi thuỷ sản tổ 6, khu 9, lô số 8, Phường Bãi Cháy, Thành phố. Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
0967.529.668
0967.529.668
[EMAIL]
http://moitruongxanhquangninh.com
GIỚI THIỆU
DỊCH VỤ
DỊCH VỤ CUNG CÂP, CHO THUÊ MÁY PHÁT ĐIỆN
DỊCH VỤ PHUN THUỐC MUỖI DIỆT CÔN TRÙNG
DỊCH VỤ CUNG CẤP, CẮT TỈA CÂY XANH
DỊCH VỤ CHO THUÊ NHÀ VỆ SINH DI ĐỘNG TRỌN GÓI
DỊCH VỤ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ MÁY ĐÀO MÁY XÚC SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CHO THUÊ XE CẨU TỰ HÀNH SỐ 1 QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CỐNG HÚT BỂ PHỐT SỐ 1 TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ DIỆT MỐI TẬN GỐC
DỊCH VỤ THÔNG TẮC CÁC KHU CÔNG NGHIỆP
DỊCH VỤ CHUYÊN DỰNG KHUNG NHÀ TIỀN CHẾ TẠI QUẢNG NINH
DỊCH VỤ THÔNG TẮC TIA BẮN NƯỚC
DỊCH VỤ THIẾT KẾ THI CÔNG CẢNH QUAN QUẢNG NINH
DỊCH VỤ CUNG CẤP NƯỚC SẠCH
TIN TỨC
Cho thuê nhà vệ sinh di động trọn gói tại Quảng Ninh
Dịch vụ xe cẩu tự hành
Cho thuê máy đào, máy xúc
Dịch vụ cây xanh
Dịch vụ vệ sinh môi trường
Dịch vụ hút bể phốt
Bản đồ
thiết kế cảnh quan
CUNG CẤP BÙN VI SINH TẠI  HẠ LONG
Hút bể phốt Hạ Long giá rẻ
hút bể phốt cẩm phả
cẩu tự hành cẩm phả
thuê cẩu tự hành tại hạ long
hút bể phốt tại quang ninh giá rẻ
© 2017 Bản quyền thuộc về CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ MÔI TRƯỜNG XANH QUẢNG NINH
0967.529.668

cách trồng cây húng chanh trong đất giàu dinh dưỡng


Bật mí kỹ thuật trồng chanh dây mang về lợi nhuận khủng cho nhà vườn | AGRI.VN

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo, mát mát là loại quả được người dân Việt rất chuộng nhiều năm trở lại đây. Không chỉ có công dụng làm nước giải khát giàu vitamin, loại trái này còn là nguyên liệu làm mặt nạ dưỡng trắng da. Thế nhưng trồng chanh dây lại không cần bỏ quá nhiều vốn đầu tư, áp dụng đúng phương pháp dễ cho năng suất và chất lượng cao. Đó là lý do bài viết này chúng tôi muốn bật mí đến các nhà vườn
kỹ thuật trồng chanh dây
mang về lợi nhuận khủng nhất.
Bật mí kỹ thuật trồng chanh dây mang về lợi nhuận khủng cho nhà vườn
Bước 1: Tìm hiểu về thời vụ, cách canh tác đất trồng chanh dây
Hiện nay, vùng trồng chanh dây nhiều nhất ở nước ta là các tỉnh thuộc Tây Nguyên như Gia Lai, Lâm Đồng, Đak Lak, Đak Nông,…
Đầu tiên là về thời vụ, chanh dây là loại cây có thể trồng quanh năm, nhưng đúng vụ là vào khoảng tháng 11 đến tháng 1 dương lịch năm sau.
Về cách làm đất, mặc dù chanh dây không kén đất nhưng để đảm bảo năng suất chất lượng bạn vẫn cần đến đất trồng. Người ta thường trồng chanh dây ở đất có thành phần cơ giới nhẹ, tầng canh tác sâu trên 50cm, độ pH từ khoảng 5,5 đến 6.
Các bước canh tác đất trồng chanh dây như sau:
Làm sạch cỏ, đánh tơi xốp đất, trồng dất dốc thì nên làm hệ thống rãnh thoát nước để tránh tình trạng ngập úng vào mùa mưa, nên rải vôi để xử lý mầm bệnh trong đất
Bón lót bằng phân hữu cơ, phân chuồng đã qua xử lý để tăng độ dinh dưỡng cho đất trồng
Đất trồng chanh dây cần canh tác đúng cách để hỗ trợ quá trình phát triển của cây giống
Bước 2: Chọn giống và tiến hành trồng cây chanh dây giống
Chanh dây ở nước ta cũng có rất nhiều giống cả nội địa và ngoại nhập. Trong đó 2 giống chanh dây phổ biến có năng suất và chất lượng tốt nhất hiện nay là chanh dây tím và chanh dây vàng. Các nhà vườn có thể trồng chanh dây theo 2 cách là ươm hạt hoặc cây giống, cụ thể như sau:
Ươm hạt
Chọn hạt giống: nên mua hạt giống chanh dây từ những cửa hàng bán chuyên bán hạt giống có uy tín và chất lượng trên thị trường
Xử lý hạt: ngâm hạt giống chanh dây vào nước theo tỷ lệ 2 lạnh : 1 nóng trong vòng 24 tiếng rồi vớt ra bỏ đi những hạt thối hay hạt lép, ủ tiếp 1 tiếng
Gieo hạt: đem hạt giống gieo vào các bầu đất đã xử lý đất giàu dinh dưỡng cho vào vườn ươm. Sau khoảng 2 – 3 tuần, hạt sẽ nảy mầm thành cây con, chăm sóc khoảng 5 – 6 tuần là cây giống có thể đem trồng ở đất đã canh tác sẵn
Trồng bằng cây con
Chọn cây giống chanh dây được ươm trong bầu có chiều cao khoảng từ 10 – 15cm
Chọn cây giống khỏe mạnh, thân mập mạp, lá xanh, không sâu bệnh
Mật độ và khoảng cách trồng chanh dây
Trồng xen canh với tiêu hoặc cà phê con: 400 cây/ ha, khoảng cách giữa các cây là 5mx5m; 500 cây/ ha, khoảng cách là 5mx4m; 625 cây/ ha, khoảng cách là 4mx4m
Trồng luân canh chanh dây: giàn truyền thống trồng khoảng 1000 cây/ ha, khoảng cách giữa các cây là 3mx3m, giàn thẳng đứng trồng khoảng 1800 cây/ ha, khoảng cách giữa các cây là 3mx2m
Bà con có thể tự ươm giống chanh dây bằng hạt hoặc mua cây con về trồng
Bước 3: Chăm sóc cây chanh dây sau khi trồng
Tưới nước
Chanh dây là loại cây có nhu cầu độ ẩm cao nhưng không chịu được ngập úng. Do đó, nhà vườn có thể đầu tư công nghệ tưới nhỏ giọt để tưới tiêu hợp lý với lượng nước vừa phải.
Bón phân
Chanh dây thường được bón phân vào 2 giai đoạn chính là khi chanh dây từ 1 – 7 tháng tuổi và giai đoạn chanh dây được 7 tháng tuổi trở lên.
Các loại phân sử dụng bón là lân, đạm, ure và kali, nên bổ sung thêm phân hữu cơ đã qua xử lý để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất.
Phòng trừ sâu bệnh
Trồng chanh dây theo đúng mật độ tiêu chuẩn cũng là giải pháp ngăn mầm bệnh phát triển. Tuy nhiên trong quá trình phát triển, chanh dây cũng có thể mắc một số bệnh do nấm, vi khuẩn, virus hay tuyến trùng.
Để trị đúng bệnh và dứt điểm, bà con nên sử dụng đúng các chế phẩm phun trừ sâu bệnh theo chỉ dẫn từ đơn vị cung cấp.
Làm giàn
Có 3 kiểu làm giàn chanh dây được các nhà vườn ứng dụng phổ biến nhất là:
Giàn truyền thống: tương tự giàn trồng bí, bầu hay mướp, sử dụng cọc tre xen kẽ cọc bê tông cách đều rồi dùng dây kẽm đan lưới ô vuông, cố định vào các cọc
Giàn chữ T cọc đôi: trồng cọc tre từng cặp cách đều 1m, khoảng cách giữa các cọc đôi khoảng 4m, thanh ngang từ 2,5 – 3m, dùng dây kẽm 3 li và 2 li cố định thành lưới, khoảng cách giữa các dây là 50cm
Giàn chữ T cọc đơn: trồng cọc tre dạng đơn cách nhau 3m, thanh ngang 1,2 – 1,5m
Thu hoạch
Sau thời gian khoảng 5 – 6 tháng sau khi trồng là cây chanh dây đã cho trái, tùy vào loại chanh dây mà đợi quả ngả vàng hay ngả tím để thu hoạch cho đảm bảo chất lượng.  Khi thu hoạch, nên dùng kéo cắt trái cẩn thận, không gây ảnh hưởng đến cành lá.
Làm giàn chanh dây đúng cách giúp cây phát triển tốt hơn
Những thông tin trên mà chúng tôi chia sẻ chắc chắn đã giúp bạn phần nào nắm bắt được
kỹ thuật
trồng chanh dây mang đến năng suất, chất lượng cao. Bắt tay vào thực hiện ngay nếu bạn có ý định làm giàu từ chanh dây nhé!


Bí quyết nấu các món súp cho bé từ rau củ thơm ngon bổ dưỡng | CÔNG TY TNHH LÂM HẢI AN

Trang chủ
Tin tức
Bí quyết nấu các món súp cho bé từ rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Bí quyết nấu các món súp cho bé từ rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Kết quả 5.0/5 (1 đánh giá)
Bí quyết nấu các món súp cho bé từ rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Súp cho bé là một phần quan trọng trong thực đơn ăn dặm. Nếu mẹ chưa có kinh nghiệm nấu các món súp rau củ cho bé
như khoai tây, bí đỏ, khoai lang, … thì hãy tham khảo ngay bí quyết mà Ecolife chia sẻ dưới đây nhé!
1. Nên cho bé ăn súp rau củ từ tháng tuổi thứ mấy?
Món súp rau củ khá dễ ăn và ít gây dị ứng khi trẻ mới bước vào độ tuổi ăn dặm (thường vào tháng tuổi thứ 6 trở đi). Các loại rau củ trở thành lựa chọn lý tưởng cho bé làm quen trước khi ăn các món cháo súp dặm khác.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bố mẹ nên cho con tập ăn rau củ trước khi ăn thịt. Lúc ban đầu, nên nghiền nát hoặc cắt nhỏ rau củ để con dần quen với kết cấu thô của thức ăn. Hơn nữa thời điểm này hệ tiêu hoá của con cũng còn non yếu. Do đó, học bí quyết nấu súp cho bé từ rau củ là rất quan trọng.
Nên cho bé ăn súp rau củ trong những tuần đầu ăn dặm
2. Vì sao bố mẹ nên cho con ăn súp rau củ?
Không những thơm ngon và dễ ăn, súp cho bé làm từ rau củ còn mang nhiều lợi ích về dinh dưỡng:
Giúp kiểm soát cân nặng:
Lượng calo trong súp rau củ thấp hơn các thực phẩm giàu tinh bột khác nên có thể giúp con tránh được các tình trạng béo phì.
Giúp dưỡng bệnh:
Khi con bị ốm, cơ thể thường yếu ớt và chán ăn. Vì vậy, súp rau củ vừa bổ dưỡng lại là món ăn nóng nên dễ ra mồ hôi và giúp bệnh nhanh khỏi. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung sữa ấm nóng Aptamil cho con.
Cấp nước, năng lượng và chất điện giải cho cơ thể:
Súp rau củ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động thường ngày của bé yêu.
Cung cấp các thành phần dinh dưỡng:
Rau củ chứa nhiều vitamin như A B, C và K, các khoáng chất như sắt, mangan, kẽm,… giúp bé phát triển toàn diện hơn về thể chất và trí não.
Rau củ là một phần dưỡng chất quan trọng với sức khoẻ con người
>>> Xem thêm:
Mẹo Vặt Cách Pha Sữa Aptamil Anh Đúng Chuẩn Cho Mẹ Bỉm
3. Bí quyết nấu
cách nấu súp cho bé 1 tuổi
ngon mê ly
Dưới đây là 4 món súp rau củ phổ biến nhất mà bố mẹ có thể tham khảo là:
súp bí đỏ, súp khoai tây, súp khoai lang và súp ngô.
3.1. Cách nấu súp bí đỏ cho bé
+ Nguyên liệu:
300g tôm sú tươi đã bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ, ướp với hạt nêm và 1 ít tiêu để lại 3 con nguyên
400g bí đỏ
1 thìa bơ
250ml sữa tươi không đường
2 muỗng hành tây băm
3 cây rau mùi, rửa sạch và thái nhỏ
300ml nước dùng gà
Tiêu, dầu ăn, kem tươi
+ Cách thực hiện:
Cho 3 con tôm nguyên vào nấu chín rồi vớt ra xay nhuyễn. Phi thơm hành tây rồi cho tôm vào xào sơ và cho ra đĩa.
Băm nhỏ phi thơm hành tây rồi cho bí vào xào sơ. Sau đó cho nước dùng vào nấu đến khi bí mềm thì nghiền nhuyễn.
Cho bí đã nghiền và nước dùng vào nồi nấu sôi rồi cho tôm vào, nêm gia vị và thêm sữa, bơ và kem tươi vào cho tới khi vừa ăn.
Múc súp ra bát rồi rắc rau mùi lên và bé ăn khi còn nóng.
Món
súp bí đỏ cho bé tăng cân hiệu quả, cung cấp canxi, protein và vitamin rất bổ dưỡng
trong giai đoạn trẻ ăn dặm.
Bí đỏ có thể kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác để chế biến thành súp ăn dặm
3.2. Cách nấu súp khoai tây cho bé
+ Nguyên liệu:
1 củ khoai tây nhỏ
50g thịt lợn băm nhỏ
200ml nước dùng
1 miếng phô mai con bò cười
Hành, rau mùi, gia vị
+ Cách thực hiện:
Gọt vỏ khoai tây rồi đem rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.
Đun sôi nước dùng và cho thịt, khoai tây và gia vị vào đun lại. Trước khi bắc xuống thì cho thêm phô mai vào.
Thái nhỏ hành, mùi rồi rắc lên bát súp và cho bé ăn.
>>> Xem thêm:
So Sánh Bảng Giá Sữa Aptamil Của Anh Và Đức
3.3. Cách làm
súp khoai lang cho bé ăn dặm
+ Nguyên liệu:
½ củ khoai lang
Sữa bột công thức
Aptamil số 2
+ Cách thực hiện:
Rửa sạch và gọt vỏ khoai lang, thái lát nhỏ rồi đem hấp trong 10 phút cho đến khi khoai chín mềm.
Pha
sữa công thức Aptamil
theo tỷ lệ.
Nghiền nhuyễn khoai lang và trộn với sữa đến khi sánh mịn thì cho bé thưởng thức.
Sữa Aptamil Anh số 2 dành cho các bé trong độ tuổi ăn dặm do
EcoLife
phân phối
3.4. Cách nấu súp ngô cho bé
+ Nguyên liệu:
1 bắp ngô non
1 quả trứng gà ta
300ml nước heo hầm xương
1 thìa bột bắp
3 miếng bí đỏ thái lát
1 củ khoai tây nhỏ
1 thìa dầu ô liu
+ Cách thực hiện:
Rửa sạch, loại bỏ vỏ bắp ngô và dâu ngô. Tách lấy hạt rồi cho vào nồi nước dùng và đun chín mềm.
Cho thêm các lát bí đỏ, khoai tây đã thái lát vào đun tới khi chín mềm
Đập một quả trứng vào nồi nước dùng và khuấy đều tay trong 3 phút
Cho bột bắp vào nồi nước dùng và khuấy đều. Cho thêm một thìa dầu ô liu và tắt bếp.
Như vậy món ăn này vừa có ngô, vừa là
súp khoai tây bí đỏ cho bé ăn dặm cực bổ dưỡng. Hơn nữa cũng rất dễ thực hiện phải không nào?
Ngô và bí đỏ, khoai tây nấu thành cháo súp ăn dặm bổ dưỡng cho bé
Ngoài 4 món súp rau củ ở trên, mẹ còn hay nấu món cháo súp nào khác không? Để lại bình luận cho các mom cùng tham khảo nhé!
Đánh giá
Kết quả 5.0/5 (1 đánh giá)


Kinh nghiệm
Trải nghiệm
Kiến thức
Món ngon mỗi ngày
Bật mí 3 cách nấu súp cua ngon như ngoài hàng, dễ làm tại nhà
Tác giả: Quốc Trọng
Ngày cập nhật: 19/08/2025 11:57:02
Tác giả: Quốc Trọng
14555
Súp cua là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích trong các bữa ăn gia đình hoặc những dịp đặc biệt. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu súp cua đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị chuẩn, bài viết này sẽ bật mí cho bạn 3 cách nấu súp cua chuẩn vị tại nhà, dễ làm và cực kỳ hấp dẫn.
Gợi ý nấu súp cua thơm ngon, chuẩn vị
1. Súp cua có chứa những dưỡng chất gì?
Súp cua không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng. Thành phần chính là thịt cua, chứa nhiều protein chất lượng cao và rất ít béo, là nguồn cung cấp năng lượng lý tưởng cho việc hình thành và duy trì mô cơ.
Hơn nữa, các chất chống oxy hóa tự nhiên như selen và zinc trong thịt cua có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Sự kết hợp của các loại rau củ như hành tây, cà rốt và nấm càng làm tăng cường lượng vitamin A, C và kali, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết yếu:
Vitamin A hỗ trợ cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và giữ cho da luôn khỏe mạnh.
Vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch, làm giảm viêm, và tăng khả năng hấp thụ sắt của cơ thể.
Kali, một khoáng chất cần thiết, giúp duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ chức năng cơ bắp cũng như hệ thần kinh hoạt động tối ưu.
Súp cua chứa nhiều dưỡng chất có lợi, tốt cho sức khoẻ
2. Hướng dẫn 3 công thức nấu súp cua ngon, dễ làm tại nhà
Cách nấu súp cua kiểu truyền thống
Chuẩn bị đầy đủ tất cả nguyên liệu tươi ngon và thực hiện theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây để làm ra món súp cua truyền thống thơm ngon dinh dưỡng cho gia đình nhé.
Nguyên liệu
150 gram thịt cua
1 kg xương
10 gram rau mùi
100 gram thịt ức gà
50 gram nấm đông cô
1 trái bắp mỹ
10 quả trứng cút đã luộc chín và bóc vỏ
50 gram nấm tuyết
2 quả trứng gà
50 gram bột năng
Gia vị
Nguyên liệu chính để nấu món súp cua truyền thống
Cách thực hiện
Bước 1
- Hầm xương lấy nước dùng: Rửa sạch xương heo sau đó hầm trong nồi khoảng 60 phút rồi vớt ra. Lấy khoảng 1 lít nước hầm để làm nước súp.
Bước 2
- Sơ chế nguyên liệu, thực hiện vệ sinh và chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Luộc chín thịt gà, rồi xé thành sợi
Rửa sạch và tách hạt bắp mỹ
Ngâm nấm đông cô và nấm tuyết cho mềm rồi thái sợi
Hòa 30ml nước với bột năng
Bước 3
- Tiến hành nấu súp: Đun sôi nước dùng xương heo, sau đó thêm bắp mỹ, gà xé, và nấm. Nấu cho đến khi nguyên liệu mềm và gia vị được nêm nếm đều. Tiếp theo, thêm vào thịt cua và nấm tuyết, chờ khoảng 5 phút rồi cho bột năng vào. Khuấy đều cho tới khi nồi súp trở nên sánh mịn.
Bước 4
- Hoàn thành: Đổ từ từ trứng gà đánh vào nồi và khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo hoa văn cho nồi súp. Giảm lửa nhỏ đến khi súp chuyển màu, sau đó cho trứng cút vào và tắt bếp. Múc súp ra chén, thêm ít rau mùi, tiêu là bạn đã có món súp hoàn hảo.
Thành phẩm món súp cua truyền thống
Xem thêm:
Cách nấu cà ri gà thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà
Cách nấu súp cua với trứng bắc thảo
Sử dụng các nguyên liệu tự nhiên và giữ nguyên hương vị nguyên bản, súp cua trứng bắc thảo không chỉ tinh tế về hương vị mà còn bổ sung dưỡng chất quan trọng. Công thức chế biến món này cực kỳ đơn giản và dễ làm tại nhà.
Nguyên liệu
1 con cua biển
2 con tôm, 5 gram ngò rí, 1 bắp mỹ, sả, cà rốt, nấm hương, 4 củ hành tím
3 trứng bắc thảo, 10 trứng cút, 2 trứng gà
Gia vị thông dụng
Các nguyên liệu chính để nấu súp cua trứng bắc thảo
Phương pháp chế biến
Bước 1
- Chuẩn bị nguyên liệu
Ngâm nấm hương 1 giờ cho mềm, cắt lát nhỏ
Thái mỏng hành tím, phi thơm. Gọt vỏ, cắt cà rốt hạt lựu, tách hạt bắp mỹ
Hoà 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước
Bóc vỏ và rút chỉ lưng tôm, băm nhỏ
Luộc chín, bóc vỏ trứng cút.
Rửa sạch, luộc cua 15 - 20 phút với sả để khử mùi tanh, lấy thịt cua.
Bước 2
- Nấu súp cua: Đun nóng chút dầu từ việc phi hành, thêm 500ml nước, đun sôi. Cho nấm, cà rốt, bắp vào nấu. Tiếp tục, thêm tôm, cua, hòa trứng gà và khuấy đều. Nêm gia vị cho vừa, đảo đều cho gia vị tan là xong phần súp.
Bước 3
- Hoàn thiện: Múc súp ra chén, thêm trứng cút, trứng bắc thảo, rắc ít tiêu cho dậy mùi. Vậy là món súp cua trứng bắc thảo giàu dinh dưỡng đã hoàn tất cho gia đình bạn.
Thành phẩm món súp cua trứng bắc thảo
Cách nấu súp cua óc heo
Nguyên liệu
Cua biển: 1kg
Óc heo: 100gr
Xương gà: 1kg
Trứng gà: 3 quả
Ngò rí: 1 nhánh
Bột năng: 100gr
Trứng cút: 30 quả
Bắp Mỹ: 2 quả
Nấm đông cô khô: 12 cái
Gừng tươi: 1 củ lớn
Dầu mè: 2 muỗng canh
Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu
Nguyên liệu làm món súp óc heo
Cách chế biến
Bước 1
- Sơ chế cua: Luộc cua trong nước muối pha loãng đến khi vỏ chuyển màu cam, sau đó xé lấy thịt cua.
Bước 2
- Sơ chế óc heo: Rửa óc heo sạch với muối, hấp cách thủy khoảng 10 - 15 phút, rồi cắt thành hạt lựu.
Bước 3
- Sơ chế nguyên liệu khác: Gừng giã nhuyễn, ngò rí cắt khúc, bắp Mỹ cắt khúc, nấm đông cô ngâm mềm, cắt sợi, trứng cút luộc và bóc vỏ.
Bước 4
- Nấu nước dùng: Nấu xương gà với nước, gừng, và muối. Khi sôi, thêm bắp vào hầm 30 phút.
Bước 5
- Tách hạt bắp và đánh trứng: Tách hạt bắp, đánh trứng gà với hạt nêm.
Bước 6
- Nấu súp: Cho thịt cua, óc heo, trứng cút, nấm vào nước dùng, đun thêm 7 - 8 phút. Khuấy đều bột năng đã pha vào, tiếp tục đun thêm 10 phút. Thêm dầu mè và trứng gà đã đánh tan vào, nấu thêm 2 phút.
Bước 7
- Hoàn thành: Nêm gia vị vừa ăn, múc súp ra chén, thêm ngò rí và tiêu xay.
Bước 8
- Thành phẩm: Món súp óc heo có vị ngọt thanh, đậm đà, hòa quyện giữa các nguyên liệu béo ngậy, thơm ngon. Thưởng thức khi còn nóng sẽ rất tuyệt vời.
Mẹo nhỏ:
Để quy trình nấu súp cua diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn, bạn có thể cân nhắc sử dụng
nồi áp suất
để hầm xương và làm mềm nguyên liệu.
Thành phẩm món súp cua óc heo đậm đà
3. Những điều cần lưu ý khi chế biến súp cua
Chọn nguyên liệu tươi:
Chọn cua và các nguyên liệu tươi mới, không có dấu hiệu hỏng. Để chọn cua biển tươi ngon, bạn có thể ấn nhẹ vào phần yếm, nếu thấy chắc chắn, đáy cua cứng, chân đầy đủ và di chuyển linh hoạt là cua tươi.
Bóc thịt kỹ:
Bóc vỏ cua cẩn thận, tránh làm vỡ thịt, đảm bảo thịt trong sạch.
Nấu nước dùng:
Dùng nước dùng tươi hoặc tự nấu từ xương cua để tăng vị đậm đà cho súp.
Tránh nấu quá lâu:
Nấu súp vừa tới để giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng.
Kỹ thuật khuấy trứng:
Đánh lòng đỏ và trắng riêng. Khi súp sôi, đổ trứng qua rây và khuấy nhẹ một chiều để tạo vân trứng đẹp.
Pha bột đúng cách:
Hòa tan bột với nước lạnh, đổ từ từ vào nồi đang sôi, khuấy đều để đạt độ sánh. Tránh đổ nhanh, dễ làm đặc hoặc vón cục.
Nêm nếm gia vị đúng:
Thêm muối, hạt nêm, đường phèn vừa ăn. Có thể thêm dầu mè hoặc tiêu xay để tạo hương thơm.
Bảo quản hợp lý:
Nếu còn thừa, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày hoặc đông lạnh nếu cần lâu hơn.
Xem thêm:
Top 5 nồi áp suất dưới 2 triệu mà bạn nên sở hữu
Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có thể tự tay nấu món súp cua thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè. Món súp cua không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn trong những ngày se lạnh, mà còn là một món ăn đầy đủ dưỡng chất, giúp bồi bổ cơ thể.
Đừng quên theo dõi Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn để cập nhật thêm nhiều công thức và
món ngon
hấp dẫn! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!
Tefal
Nồi áp suất điện CY601868 6 lít
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Siêu khuyến mãi
Rẻ hơn:
2.390.000
đ
3.290.000
đ
-27%
Đánh giá 4.8/5 (43)
Sunhouse
Nồi Áp Suất Điện Đa Năng SHD1657
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.590.000
đ
2.000.000
đ
-20%
Đánh giá 4.9/5 (100)
Bear
Nồi Áp Suất YLB-A50P1 5.0 Lít
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.890.000
đ
2.990.000
đ
-37%
Đánh giá 4.9/5 (11)
Sunhouse
Nồi áp suất SH1552 (SHD1552) 5 lít
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.290.000
đ
Đánh giá 4.8/5 (35)
Bluestone
Nồi áp suất điện PCB-5629 5 lít
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.749.000
đ
Đánh giá 4.9/5 (19)
Panasonic
Nồi Nấu Chậm NF-N31AWRA
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.490.000
đ
Đánh giá 4.8/5 (38)
Bluestone
Nồi Áp Suất PCB-5753
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.690.000
đ
2.199.000
đ
-23%
Đánh giá 4.8/5 (34)
Bluestone
Nồi Áp Suất PCB-5648 4.5 Lít
Gọi
[SỐ TÀI KHOẢN]
để được giảm thêm
Rẻ hơn:
1.590.000
đ
1.999.000
đ
-20%
Đánh giá 4.9/5 (28)
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn
Bài viết liên quan
Cách nấu canh cá dọc mùng chua dịu, ngọt thanh chuẩn vị quê
2,860
Tổng hợp 5 cách nấu canh riêu cua đồng thanh mát cho ngày hè
3,315
Tổng hợp 4 Cách nấu canh hàu sữa thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
4,552
5 cách nấu canh kim chi Hàn Quốc đổi vị bữa cơm cực dễ làm
3,799
Tổng hợp 5 cách nấu canh rong biển đơn giản làm tại nhà
3,474
Từ khóa
Tải app Dienmaycholon
Tải app theo dõi thông tin đơn hàng và hàng ngàn voucher giảm giá dành cho bạn.
Tin nổi bật
Đặc Quyền Khách Hàng: Dùng Thử 30 Ngày Máy Lọc Nước Nóng Lạnh Cao Cấp
Siêu Thị Điện Máy - Nội Thất Chợ Lớn hân hoan mang đến chương trình đặc quyền chưa từng có: "Dùng thử và trải nghiệm máy lọc nước nóng lạnh Block trong vòng 30 ngày".
Nếu sản phẩm không đáp ứng đượ...
13405
Máy Lạnh - Thu Cũ Đổi Mới, Giảm Ngay Đến 1.500.000đ
Khách hàng tham gia đổi máy lạnh cũ lấy máy lạnh mới theo danh sách áp dụng (ở mục 3) sẽ được trừ trực tiếp đến 1.500.000 VNĐ
...
353002
Bộ Voucher Giảm Giá - Điện Máy Chợ Lớn
Bộ voucher giảm giá dành cho quý khách hàng khi mua sắm tại hệ thống Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn trên toàn quốc trong thời gian diễn ra chương trình từ ngày 2207 đến 31.07.2026
...
184996
Đổi Cũ lấy Tủ Lạnh, Máy Giặt Mới Thu Hồi 2 Triệu
Hỗ trợ 2 triệu đồng (theo danh sách đính kèm bên dưới) khi mang Tủ lạnh, máy giặt cũ đổi lấy tủ lạnh, máy giặt mới từ các thương hiệu: Panasonic - Toshiba - Electrolux - Hitachi - LG - Aqua - Samsung ...
3156630
Máy hút mùi - hút khói giảm ngay 1 triệu khi mua kèm bếp điện âm, bếp ga
Khi khách hàng mua bếp điện âm, bếp ga dương và bếp ga âm có giá bán từ 1 triệu trở lên, sẽ được mua kèm hút mùi, hút khói giảm giá 1.000.000đ theo danh sách sản phẩm dưới đây:
...
11866
.


Bật mí bí quyết nấu thịt vịt khìa nước dừa thơm ngon, đậm vị
Người viết: Admin BHC
/
17.02.2025
Mục lục bài viết
Vịt khìa nước dừa là một món ăn truyền thống của người miền Nam, đặc biệt là vùng Nam Bộ. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn mang đến không khí sum vầy, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Trong bài viết này,
BHC
sẽ chia sẻ chi tiết
cách làm vịt khìa nước dừa
chuẩn vị, đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên.
1. Nguyên liệu làm vịt khìa nước dừa
Hình 1: Vịt khìa nước dừa thơm ngon nguyên con
Để có được một nồi vịt khìa nước dừa thơm ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng đầu tiên. Dưới đây là những nguyên liệu chính cần chuẩn bị:
Phần thịt vịt:
1 con vịt (khoảng 1.5-2kg):
Thịt vịt cần có màu hồng tươi, mùi thơm tự nhiên, không tanh. Da vịt phải căng, màu trắng ngà và khi ấn vào có độ đàn hồi tốt. Nên chọn vịt có độ tuổi từ 70-90 ngày, đây là thời điểm thịt vịt đạt độ dai vừa phải, không quá non cũng không quá già, đảm bảo khi nấu sẽ không bị quá mềm hay quá dai.
2 củ sả:
giúp khử mùi hôi và tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn. Sả cần được chọn những củ to, căng mọng, màu xanh đậm ở phần lá và trắng ngà ở phần thân.
4 lát gừng:
giúp khử mùi tanh của thịt vịt một cách hiệu quả cũng như tạo nên vị cay nồng đặc trưng, kích thích vị giác. Nên chọn gừng già, có màu vàng đậm, củ cứng và nhiều tinh dầu.
2 củ tỏi:
cần được chọn những củ căng, màu trắng ngà, không có vết thâm.
3 củ hành tím:
chọn loại củ nhỏ, màu tím đậm, vỏ bóng và chắc tay
Muối, tiêu, bột ngọt:
Các gia vị này cần được điều chỉnh liều lượng phù hợp để tạo nên hương vị cân bằng, không quá mặn hay quá ngọt.
Lưu ý cách chọn thịt vịt nấu vịt khìa nước dừa ngon: Nên chọn vịt có độ tuổi vừa phải, không quá già hay quá non. Vịt ngon thường có phần ức và phao câu tròn đầy, bụng dày thịt, khi cầm lên cảm giác nặng và chắc tay. Thịt vịt đạt chuẩn khi chế biến sẽ mềm và ngọt.
Phần nước khìa:
2 muỗng canh nước mắm:
Hai muỗng canh nước mắm ngon là lượng vừa đủ để tạo độ mặn và umami cho món ăn. Nên chọn loại nước mắm có độ đạm cao, màu nâu cánh gián đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng. Nước mắm kết hợp với đường và nước dừa sẽ tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà.
1 lít nước
dừa tươi Cocoxim
:
Để làm món vịt khìa nước dừa, thành phần nước dừa Cocoxim đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dừa Cocoxim được sản xuất từ những trái dừa xiêm organic được chọn lọc kỹ lưỡng, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác.
Với quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền công nghệ cao trong vòng 24 giờ sau khi thu hoạch, sản phẩm giữ được vị ngọt tự nhiên và các dưỡng chất có lợi. Đặc biệt, nước dừa Cocoxim chứa nhiều khoáng chất tự nhiên như Na, K, Ca, Mg và P, không chỉ góp phần tạo nên vị ngọt thanh cho món ăn mà còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
Khi nấu vịt khìa, một lít nước dừa Cocoxim sẽ thấm đều vào thịt, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của món ăn truyền thống này. Điểm đáng chú ý là sản phẩm hoàn toàn không chứa đường bổ sung, giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên của trái dừa organic.
Hình 2: Dùng nước dừa Cocoxim để tiện lợi nấu nướng
3 muỗng canh
đường Biên Hòa
:
Đường Biên Hòa cần 3 muỗng canh để làm món vịt khìa nước dừa, giúp tạo màu nâu cánh gián đẹp mắt và cân bằng giữa vị mặn của nước mắm với vị ngọt của nước dừa. Sản phẩm được sản xuất từ mía chất lượng cao, qua quá trình tinh lọc tự nhiên với than hoạt tính, không dùng hóa chất tẩy trắng.
Với hàm lượng saccharose trên 99,8%, không chất bảo quản và chất cấm, đường Pure Biên Hòa mang đến vị ngọt tinh khiết, phù hợp cho việc nấu nướng và pha chế đồ uống trong gia đình. Đặc biệt khi làm vịt khìa, sản phẩm giúp tạo màu caramel đẹp và vị ngọt thanh tự nhiên.
2 muỗng canh
nước màu dừa
:
Nước màu dừa đóng vai trò tạo màu sắc cho món vịt khìa nước dừa, với lượng sử dụng là hai muỗng canh. Thành phần này quyết định đến màu sắc bắt mắt của món ăn, tạo nên sắc nâu óng ánh đặc trưng.
Nước Màu Dừa XIM - Mom Cooks
được chiết xuất từ 70% nước dừa tươi và mật mía nguyên chất, không sử dụng chất tạo màu nhân tạo. Sản phẩm có chứa chất bảo quản kali sorbat (E202) để kéo dài thời hạn sử dụng. Đây là gia vị tự nhiên phù hợp cho nhiều món ăn, đặc biệt là các món kho, giúp tạo màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà.
Hình 4: Nước màu dừa tạo màu sắc hấp dẫn cho món kho
Điểm đặc biệt của món vịt khìa nước dừa nằm ở sự kết hợp tinh tế giữa nước dừa Cocoxim và đường Biên Hòa. Vị ngọt tự nhiên của nước dừa Cocoxim hòa quyện với độ ngọt thanh của đường Biên Hòa tạo nên một hương vị độc đáo, không thể bắt chước. Kết hợp với các gia vị truyền thống, món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, xứng đáng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
2. Cách nấu vịt khìa nước dừa thơm ngon, đậm vị
Bước 1: Sơ chế vịt
Hình 5: Sơ chế vịt tỉ mỉ
Rửa sạch vịt dưới vòi nước. Pha nước muối loãng (1 muỗng canh muối/1 lít nước) và ngâm vịt khoảng 15 phút để khử mùi tanh. Chà xát thịt vịt với gừng tươi nghiền để khử mùi hôi hiệu quả.
Tiếp theo, dùng nĩa đâm kỹ vào mặt sau và hai bên miếng thịt để gia vị thấm sâu hơn.
Lưu ý: Khi đâm thịt vịt, tránh đâm vào da để không làm rách, giữ món ăn đẹp mắt.
Bước 2: Ướp gia vị
Chuẩn bị hỗn hợp gia vị gồm hành tím và tỏi băm nhuyễn để các tinh dầu thấm đều vào thịt. Sả tươi đập dập và cắt khúc 5cm để tỏa hương thơm, gừng thái lát mỏng để dễ phân bố đều trong thịt.
Trộn đều thịt vịt với 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Dùng tay bóp nhẹ và ướp thịt tối thiểu 30 phút, tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm gia vị hoàn toàn.
Hình 6: Uớp gia vị cho vịt
Bước 3: Làm nước màu
Cho đường Biên Hòa vào chảo khô, đun lửa nhỏ và khuấy đều đến khi đường chảy hoàn toàn. Tiếp tục đun cho đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián đẹp mắt - đây là thời điểm quan trọng để tránh đường bị cháy đắng.
Từ từ thêm nước sôi vào và khuấy đều để có hỗn hợp nước màu sánh mịn. Lưu ý bước này sẽ làm đường sôi lên dữ dội. Để đơn giản hơn, bạn có thể thay thế bằng nước màu dừa có sẵn để tiết kiệm thời gian mà vẫn đạt được màu sắc đẹp như ý.
Bước 4: Khìa vịt
Đặt nồi lên bếp với lửa lớn. Cho thịt vịt đã ướp vào nồi và đảo đều. Giai đoạn này cần đảo liên tục để thịt săn lại đều các mặt, giúp giữ được nước trong thịt, tạo độ mềm ngon. Quá trình này thường mất khoảng 5-7 phút.
Khi thịt đã săn, thêm nước màu dừa vào nếu chưa thăng đường ở Bước 3 và đảo đều để thịt ngấm màu đẹp. Tiếp theo, đổ nước dừa Cocoxim vào sao cho vừa ngập mặt thịt. Nước dừa Cocoxim với độ ngọt tự nhiên sẽ thấm vào thịt, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.
Hình 7: Cho thịt đã ướp vào nồi và đảo đều
Bước 5: Nấu vịt
Hạ nhỏ lửa và để vịt khìa khoảng 45-60 phút, thỉnh thoảng đảo đều để thịt không bị cháy và nước sốt thấm đều. Khi nước sốt sánh lại và có màu nâu đẹp, nêm nếm lại cho vừa ăn với đường Biên Hòa hoặc nước mắm.
Để vịt nghỉ 15 phút trước khi dùng để gia vị thấm đều và thịt mềm hơn. Rắc thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ khi ăn để tăng hương vị.
Hình 8: Thưởng thức món vịt khìa nước dừa thơm ngon
3. Cách chọn thịt vịt ngon, không bị hôi
Đánh giá chất lượng thịt vịt qua đặc điểm bên ngoài
Da vịt cần có màu trắng ngà tự nhiên, căng bóng, mịn màng và đàn hồi tốt, tránh chọn vịt có da bị tổn thương hoặc bầm tím. Phần thịt phải có màu hồng tươi đều, thớ thịt chắc chắn và có độ đàn hồi cao. Mỡ vịt cần có màu trắng ngà tự nhiên, cấu trúc săn chắc, không nhão hoặc có mùi ôi, khi chạm không để lại cảm giác nhờn rít.
Nhận biết độ tươi qua mùi hương
Vịt tươi ngon sẽ có mùi thơm tự nhiên đặc trưng, không có mùi hôi hay mùi lạ. Khi ngửi kỹ, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ nhàng của thịt tươi, không có mùi acid hay mùi ôi thiu. Đặc biệt chú ý phần khớp xương và các kẽ thịt, những vị trí này thường là nơi đầu tiên xuất hiện mùi không mong muốn nếu thịt không còn tươi.
Độ tuổi của vịt quyết định chất lượng thịt
Vịt trong độ tuổi từ 70 đến 90 ngày được xem là lý tưởng nhất cho việc chế biến món vịt khìa. Ở độ tuổi này, thịt vịt đã phát triển đầy đủ về cấu trúc và hương vị, không quá non khiến thịt bị nhão, cũng không quá già làm thịt dai và có mùi hôi.
Vịt ở độ tuổi này sẽ có thân hình cân đối, phần ngực đầy đặn, đùi săn chắc. Kích thước của vịt cũng là một chỉ báo về độ tuổi - vịt quá nhỏ thường là vịt non, trong khi vịt quá to có thể là vịt già, cả hai đều không phù hợp cho món vịt khìa nước dừa.
Bảo quản thịt vịt sau khi mua
Sau khi mua về, thịt vịt cần được bảo quản đúng cách để giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu chế biến ngay, có thể để thịt ở nhiệt độ phòng trong thời gian ngắn. Nếu chưa chế biến ngay, nên bọc thịt trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4 độ C. Không nên bảo quản thịt vịt quá 24 giờ để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho món vịt khìa nước dừa.
4. Vịt khìa nước dừa ăn kèm với gì ngon nhất?
Cơm trắng
Cơm trắng là lựa chọn truyền thống và phổ biến nhất khi thưởng thức vịt khìa nước dừa. Để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, nên chọn gạo thơm có độ dẻo vừa phải, không quá nhão hay quá khô.
Múc cơm nóng ra bát, xếp miếng vịt khìa lên trên và chan thêm nước sốt đậm đà. Khi ăn, nên trộn đều cơm với nước sốt để hạt cơm thấm đẫm vị ngọt của nước dừa Cocoxim và vị đậm đà của các gia vị.
Bánh mì
Bánh mì mang đến trải nghiệm ăn uống thú vị với vỏ bánh giòn rụm kết hợp cùng thịt vịt mềm và nước sốt đậm đà. Bạn có thể xé nhỏ bánh chấm sốt hoặc làm thành sandwich vịt khìa đều ngon. Chọn bánh mì tươi, vỏ giòn và ruột xốp để thấm được nước sốt mà không bị nhũn.
Rau xanh
Hình 9: Vịt khìa nước dừa ăn kèm với rau
Rau xanh như rau muống, rau salad, cải xanh luộc giòn hoặc dưa leo tươi không chỉ cân bằng dinh dưỡng mà còn tạo nên sự hài hòa cho bữa ăn. Các loại rau thơm như húng quế, rau răm, ngò gai cũng góp phần tăng hương vị đặc trưng cho món ăn.
Dưa chua
Dưa chua từ cải bẹ, cà rốt, đu đủ, củ cải trắng,
củ kiệu
là món ăn kèm hoàn hảo, giúp cân bằng vị béo của thịt vịt và kích thích vị giác. Màu sắc đa dạng của dưa góp còn giúp món ăn vịt khìa nước dừa thêm bắt mắt và ngon miệng.
Đồ uống kèm theo
Để hoàn thiện bữa ăn với vịt khìa nước dừa, không thể thiếu những món đồ uống phù hợp. Nước trà xanh nóng là lựa chọn truyền thống, giúp thanh lọc và cân bằng vị béo của món vịt. Nước dừa tươi Cocoxim hoặc
nước uống hương mía Miaqua
giải khát cũng là một lựa chọn tuyệt vời, vừa giải khát vừa tăng thêm hương vị ngọt thanh tự nhiên cho vịt khìa nước dừa.
Hình 10: Uống nước hương mía giải khát sau khi ăn vịt khìa nước dừa
Vịt khìa nước dừa là món ăn truyền thống đậm đà hương vị Việt Nam. Với công thức được chia sẻ ở trên, cùng với việc sử dụng những nguyên liệu chất lượng như nước dừa Cocoxim và đường Biên Hòa, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món ăn này tại nhà. Hãy thử làm ngay để mang đến những bữa cơm ngon cho gia đình bạn nhé!
← Bài trước
Bài sau →
Bài viết liên quan
Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu ngon, thịt mềm, chuẩn vị
Tổng hợp 10 món ngon từ ốc hương thơm ngon, không thể bỏ qua
6 cách làm súp bí đỏ thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà
Thực đơn cho người ăn kiêng giúp giảm cân hiệu quả, khoa học
4 cách làm bánh mousse chanh dây thơm ngon, dễ làm
Cách làm bánh tai yến thơm ngon, giòn rụm, ráo dầu
Cách làm hạt đác rim thơm ngon, dẻo ngọt đơn giản tại nhà
Cách làm trà mãng cầu chua ngọt, giải nhiệt cực đã
Cách nấu gà nấu nấm mềm ngọt, đậm đà hương vị
Cách làm phá lấu lòng heo khìa nước dừa thơm béo, chuẩn vị
Cách làm vẹm xào sả ớt, vẹm xào cốt dừa, vẹm xào bơ tỏi thơm ngon
Cách nấu chè mãng cầu ngọt thanh, giải nhiệt mùa hè
Cách làm trà sữa khoai môn béo thơm, sánh mịn như ngoài tiệm
Cách làm 20 loại topping trà sữa lạ miệng, được ưa chuộng
Cách nấu canh chua cá bông lau thơm ngon, chuẩn vị tại nhà
Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa chuẩn vị, ngay tại nhà
Uống gì để giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè nóng bức?
10 loại nước uống tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ lỡ
Top 10 các loại bánh dễ làm tặng mẹ, người yêu nhân dịp lễ 8/3
Tổng hợp 15+ món gỏi ngon đãi tiệc thơm ngon, được ưa chuộng
5 cách làm cá chẽm chiên giòn thơm ngon, đơn giản tại nhà
Cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà
Cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon, chuẩn vị tại nhà
20+ cách nấu bữa sáng nhanh gọn, dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng
Cách làm cà phê cold brew tại nhà đơn giản, ngon như ngoài quán
Cách làm sườn non chay rim mặn ngọt đậm đà, đưa cơm
4 cách làm chè dừa dầm mát lạnh, giải nhiệt mùa hè
11 cách làm trà trái cây tươi, không đắng, giải nhiệt mùa hè
5 cách nấu nha đam đường phèn giải nhiệt, không bị nhớt
Công thức 16 loại salad dễ làm, ngon miệng, ăn hoài không ngán
Cách làm kem chuối nước cốt dừa thơm béo, dẻo mịn tại nhà
Cách nấu chè thưng ngon, không bị tách nước, đậm vị Nam Bộ
5 cách pha nước mắm chua ngọt thần thánh, chấm gì cũng ngon
Uống gì để dễ tiêu hóa? 10 loại nước cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả
Cách làm cốm xào chuẩn Hà Nội dẻo mịn, không bị khô
Đường ăn kiêng là gì? Công dụng lợi ích và những điều cần biết
Cách làm tôm rim thịt săn mềm, không bị khô, đậm vị
Cách làm Tanghulu - kẹo hồ lô trái cây giòn rụm, đẹp mắt
Cách nấu súp Tom Yum chua cay đậm đà chuẩn vị Thái
2 cách nấu sâm bổ lượng thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe
Cách làm yến chưng nước dừa bổ dưỡng, đơn giản ngay tại nhà
3 cách nấu chè khoai môn thơm ngon, ngọt bùi ngay tại nhà
Cách nấu chè xoài bưởi ngọt dịu, thơm ngon hấp dẫn
3 cách nấu canh khoai mỡ thơm ngon, bùi béo, ai ăn cũng mê
Gợi ý 18 món mặn ăn cơm cho bữa ăn gia đình hàng ngày
Cách nấu cà ri cua nước cốt dừa thơm ngon, đậm đà, lạ miệng
Cách ướp thịt xiên nướng ngon nhất, đậm đà hương vị
Hướng dẫn cách uống nước kiềm đúng cách, hiệu quả nhất
3 cách làm chè thái nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy
hoặc
Tìm lại mật khẩu!
Thành viên mới?
Đăng ký và khám phá cực nhiều ưu đãi mới!
Thành viên thân thiết?
Nếu bạn đã có tài khoản, hãy đăng nhập cùng chúng tôi!
Đăng nhập
Đăng ký
SẢN PHẨM
ĐƯỜNG
THỰC PHẨM
NƯỚC CỐT DỪA
NƯỚC MÀU DỪA
NƯỚC
NƯỚC HƯƠNG MÍA
NƯỚC DỪA
SỮA DỪA
NƯỚC KHOÁNG
THƯƠNG HIỆU
Mom Cooks
Đường Biên Hòa
Cocoxim
XIM
Cane Fresh
Dakai
TIN TỨC
Đăng nhập
Đăng ký
Bạn có thể quan tâm
Cocoxim
Nước màu dừa