{ "L26_V076": { "video_id": "L26_V076", "duration": 324.48, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 50370, "text": "Cơm chiên kim chi, chua cay tuyện hòa, thơm nồng khuyến rũ. Rất vui khi được gặp lại các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bở công ty Agino Moto Việt Nam. Anh Vũ nè, em thấy trong phần nguyên liệu có kim chi cực kỳ hấp dẫn luôn. Chắc là anh Vũ định làm một món món Hàn Quốc đúng không ạ?" }, { "start_ms": 50370, "end_ms": 72590, "text": "Đúng vậy em, và đây anh có một phần cùng. Hai vấn liệu kết hợp với nhà thì chúng ta biết muốn ăn ngày hôm nay chúng ta có tên gọi gì, đúng không em? Tức là cơm chiên kim chi. Kim chi này thì chúng ta chọn mua kim chi vừa nấu thôi, tức là vừa chua, vừa ăn. Và chúng ta phải vắt rám nước. Bây giờ nhờ em, hái sợ, có kế cỡ khoảng 3 ly là được. Ở bên Hàn Quốc thì Thanh Khương thấy là mọi người hầu như trong bữa ăn nào cũng có kim chi cả." }, { "start_ms": 72590, "end_ms": 105870, "text": "Nó có lên men tự nhiên chứ vì vậy rất là tốt cho hệ tiêu hóa Và cơm thì chúng ta nấu cho khô ráo và để cho nguội như vậy Bây giờ tôi sẽ hướng dẫn xử lý phần thịt bò Rồi chúng ta sẽ cắt ra thành những sợ trước nha Chúng ta cắt ra những miếng hạt lụ nhỏ thôi Sau khi thịt bò chúng ta cắt xong thì chúng ta sẽ ướp thịt bò ướp vào đây khoảng 1 muỗng cà phê gừng băm 1 muỗng cà phê nước tương phố sĩ nha Chúng ta ướp nhanh thôi" }, { "start_ms": 106540, "end_ms": 149970, "text": "Độc hành đặt nhẹ nhẹ thôi Và chúng ta cắt nhỏ Còn phần lá thì chúng ta cắt nhỏ Để chúng ta cho vào sau cùng Thứ các bạn bây giờ phần chuẩn bị nguyên liệu đã xong Thì chúng ta tới phần chính Đó là chúng ta sẽ chiên cơm Cho ít dầu ăn vào Cho miếng tỏi vào nữa Cho nó mới thơm Rồi chúng ta mới cho thịt bò vào Rồi Chúng ta xào thịt bò vừa chín sáng cho vầy Được rồi các bạn Rồi chúng ta sẽ tắt lửa Rồi đây" }, { "start_ms": 150190, "end_ms": 178740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 178740, "end_ms": 213170, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 213170, "end_ms": 242080, "text": "Lửa chúng ta cho hành lá vào. Sao cung thì chúng ta nhớ cho dầu mè vào nha. Chúng ta nên cho dầu mè vào sao cung để chúng ta giữ được mùi thơm của dầu mè. Cũng như tạo cái mùi vị đặc trưng cho món ăn Hàn Quốc. Rồi, bây giờ xong. Chúng ta bắt lên đây một chảo bé. Chúng ta sẽ chiên trứng ớp la. Rồi, chúng ta đổ trứng vào chúng ta chiên. Phần trứng ớp la này vừa là món ăn ngon hơn mà vừa để trang trí cho các phần cơm chiên, chim chi càng thêm phần hấp dẫn. Chúng ta chờ trứng chín một tí xíu nha." }, { "start_ms": 242080, "end_ms": 275460, "text": "Món ăn ngày hôm nay cực kì hấp dẫn, các bạn nhớ quét mã QR để tìm hiểu công thức của món ăn nhé! Quá thơm luôn anh Vũ ơi! Rồi, dùng cái dĩa ha, chúng ta để đây, úp ra Thả cái trứng, úp ra lên Để ở đây một ít rông biển, cách sợi nữa nha, vừa trang trí vừa ăn kèm luôn Cuối cùng chúng ta để đây một tí xíu mè, mè trắng ra, xong! Trời ơi, món cơm cực kì hấp dẫn luôn các bạn ơi! Mà mình ăn kèm với một món canh nữa là hết ý luôn đấy ạ!" }, { "start_ms": 275460, "end_ms": 306380, "text": "Đúng vậy mà món Hàn Quốc thì chúng ta phải cần thêm một món canh Hàn Quốc Đó là chúng ta có thể kết hợp cùng với lại món canh cá Minh Thái mà đã có trong chương trình Món ngon mỗi ngày Cơm chiên màu rõ, liễn suất màu vàng xanh cực bắt mắt Thơm lừng mùi kim chi và nước tương, vị chua cay kích thích Cùng với thịt bò mềm mỏng, cực cuốn Cơm chiên kim chi, màu sắc bắt mắt, vị bắt miệng Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món ăn này nha Và các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" }, { "start_ms": 306380, "end_ms": 311470, "text": "Để tìm hiểu về công thức của các món ăn ngon Còn bây giờ sẽ được đến và tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V077": { "video_id": "L26_V077", "duration": 329.02, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 60480, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 60480, "end_ms": 97140, "text": "Cái này là hạt dỗi nè. Hay vậy ta? Còn cái này... Mắc khén. Mắc khén. Đúng rồi. Thưa các bạn, bây giờ chúng ta cùng thực hiện món ga xào chẩm chéo. Chẩm ở đây có nghĩa là chấm như có món chấm vậy ạ? Đúng. Còn chéo nghĩa là các loại rau gia vị. Thưa các bạn, ngoài ngò rí và ngò gai, chúng ta còn có thêm húng lũi nha. Xíu em cắt nhỏ húng lũi giùm anh luôn nha. Dạ. Và xả ở đây, chúng ta khoảng 2 cây thôi. Sau đó chúng ta sẽ cắt nhỏ." }, { "start_ms": 101680, "end_ms": 127860, "text": "Khoảng 3 lát gừng thôi, chúng ta cắt nhỏ, tháo tép, tỏi, các lát xong chúng ta cho vô chúng ta giả luôn. Thưa các bạn, chúng ta cũng nên nhớ nha, chúng ta nên cắt nhỏ, sả, gừng và các loại rau thơm để khi giả được mau hơn và đặc biệt không còn xót cái sợi sơ của sả nha các bạn. Bây giờ thì chúng ta bắt chảo lên, sẽ rang 5 gác giỏi và khoảng 1 bũn cà phơi mắc kháng này." }, { "start_ms": 127860, "end_ms": 162500, "text": "Trong hạt dỗi và mắc kháy thì có chứa một hợp chất giúp kháng khuẩn và kích thích hệ tiêu hóa rất là tốt cho sức khỏe đấy ạ. Chúng ta rang cho dậy mùi thơm, cho vào trong tối. Thường là người ta sẽ dùng cái ớt thóc, tức là những ớt xanh bé bé. Người ta sẽ nướng, cùng mình ở gia đình thì chúng ta có thể cho vào chảo. Chúng ta rang không dầu nha các bạn. Chúng ta cho vào trong tối. Tí giờ thì chúng ta sẽ giả cho nhuyễn trước. Cho đây khoảng 1 muỗng canh hạt nêm Ajinonga." }, { "start_ms": 162500, "end_ms": 190260, "text": "1 muỗng cà phê bọt ngọt Ajinomoto 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê tiêu Và chúng ta cho vào đây 1 muỗng cà phê giấm gạo lên men Ajinomoto Để cho cái muối chậm chéo này được cân bằng gia vị Chúng ta cần cho vào đây 1 chút xíu giấm là chúng ta sẽ có trọn vị trộm đều lên Món này mà lên Tây Bắc thường là Thân Phương thấy là những cái món thịt nướng chấm với lại chậm chéo này rất là ngon luôn á anh Vũ ơi Đúng vậy" }, { "start_ms": 190260, "end_ms": 220180, "text": "Thịt gà chúng ta mua về làm sạch, cho vào trộm cái tô. Đối với món này thì chúng ta nên dùng gà giòn thì sẽ rất là ngon hơn nhiều. Cho vào đây khoảng 4 muỗng canh, muối chảm chéo, trộm đều lên. Các bạn thân mến, trong thịt gà thì có chứa nhiều protein nào mà lại ít mỡ, hạt nhiều. Chính vì vậy khi mà chúng ta thưởng thức thịt gà sẽ giúp cho cơ thể được tăng cơ bắp đấy ạ. Bây giờ chúng ta sẽ bắt lên đây một cái chảo để chúng ta xào thịt gà cho vào đây một chút xíu vào. Rồi bây giờ chúng ta chỉ cho thịt gà vô xào." }, { "start_ms": 221620, "end_ms": 251760, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 251760, "end_ms": 279860, "text": "Các bạn có thể xem lại công thức của món ăn hấp dẫn ngày hôm nay bằng cách quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Anh sẽ cho ra một cái đĩa. Cái thầy thưởng thức là rất là bắt cơm luôn đấy ạ. Đúng rồi. Trang trí ở đây ít ngọ gai. Dạ. Rồi. Hức sừng, khách sợ. Một món ăn lạ miệng rất là thơm và kích thích khẩu vị vô cùng. Món này thì mình nên ăn kèm với lại món canh hoặc là món rau nào nữa ạ." }, { "start_ms": 279860, "end_ms": 299180, "text": "Thưa các bạn, món này chúng ta kết hợp cùng với lại món canh chua cái dưới bột nắng và củ hủ dừa xào 3 chỉ là chúng ta có nghe một bữa ăn hoàn chỉnh. Da gà vàng ống, lẫn cùng màu xanh của chẩm chéo, thịt gà chín xanh giòn, ngọt béo của nước dừa, lại cay the nơi đầu lưỡi, chuẩn bị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc." }, { "start_ms": 300530, "end_ms": 315980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V078": { "video_id": "L26_V078", "duration": 322.69, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12660, "end_ms": 79890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 80180, "end_ms": 102980, "text": "Khi đến là phần tâm thẻ mà Thanh Phương đã cắt nhỏ ra Chơi vào đây một chút xíu ớt băm và đầu hành Lắm nêm vào đây một phần ba muỗng cà phê tiêu Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Một muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto Trộn đều hỗn hợp này lên Khi dùng tay quết mạnh chả sẽ làm cho chả dai và ngon hơn" }, { "start_ms": 102980, "end_ms": 132320, "text": "Cái phần trả bắp này á, Thanh Phương thấy cái phần nguyên liệu rất là nhiều màu sắc nha Trong phần thịt tôm thì có chứa sắc và cả canxi Vừa vậy ăn tôm thì chúng ta vừa bổ máu nè, lại vừa bổ xương nữa Sau khi trộn đều cái hỗn hợp này thì chúng mình sẽ dùng cái bàn bọc thực phẩm Mình bọc kính lại và cho vào tủ lạnh 30 phút Để cho chả tăng độ kích dến và dễ cuốn hơn Rồi, Long có chuẩn bị ở đây là cái phần vỏ trả bắp Và bây giờ mình sẽ những cái lá mà nó hơi bị rách này mình xé nhỏ ra" }, { "start_ms": 132320, "end_ms": 175340, "text": "Để mình làm cái dây, lát nãy mình buộc. À. Rồi, mình trải đi. Dạ. Mình trải đều ra. Xong rồi mình cuốn chặt tay lại à. Đúng rồi, mình buộc lại. Với dây bắp, chúng ta sẽ buộc không quá chặt tay vì chả sẽ còn nở. Wow, như vậy là đã xong miếng chả đầu tiên rồi, rất là dễ thương luôn đấy ạ. Mình sẽ chuẩn bị bột nồi nước sôi, đồng thời mình sẽ pha hồi nước chấm để lát mình ăn kèm. Còn sẽ dùng 5 muỗng canh nước." }, { "start_ms": 177170, "end_ms": 211790, "text": "1 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto Cái đến là 2 muỗng canh đường Và cuối cùng là 2 muỗng canh nước mắm Và chúng ta khuấy đều lên Cái phần sốt chấm như vậy sẽ có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt Rất là hợp với lại chả bắp đấy hả? Bây giờ mình sẽ cho phần tỏi ớt vào Công đoạn pháo nước chấm cũng đã xong Thanh Phương ơi, chuẩn bị cái nồi hấp nè Rồi, bật bếp lên Khi nước bắt đầu sôi thì mình sẽ cho cái phần chả bắp vào Và đun sôi tới khoảng 20 phút thì sẽ bắp sẽ chín" }, { "start_ms": 211790, "end_ms": 239980, "text": "Bây giờ mình khui nắp nha, Long nghe muốn thơm rồi đó. Wow, thơm luôn các bạn ơi. Bây giờ phần chả đã chín rồi, Long sẽ dọn ra và mời mọi người cùng thưởng thức. Với món ngon cực kỳ hấp dẫn thì các bạn đừng quên quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để theo dõi công thức. Rồi, bây giờ mình chuẩn bị một đoạn nhà đĩa đây." }, { "start_ms": 239980, "end_ms": 269300, "text": "Wow, không ngờ là món ngon ngày hôm nay cực kì thơm và hấp dẫn luôn các bạn ơi Nhìn thôi là đã cảm thấy bắt mắt rồi Màu đỏ của ớt sừng xen lẫn với màu vàng của bắp, màu cam cam của tôm nữa Một món ăn hết ý nha Sau đó là mình điểm thêm một chút thớt và ngon" }, { "start_ms": 269970, "end_ms": 294130, "text": "Nếu vậy là món ăn đã hoàn thành, một món ăn đủ vị, đủ màu sắc, cực kỳ bắt mắt luôn ạ. Anh Lâm ơi, món này thì mình sẽ ăn kèm với những món nào khác ạ? Trong hôm nay thì để tạo nên một món ăn hoàn chỉnh, mình sẽ ăn kèm với món canh chua, cá dứa, một nắng. Chả có nhiều màu sắc bắt mắt, dai dai, thơm mùi tiêu và ướp sừng. Cắn một miếng nước ngọt của bắp và tôm tươm ra trong khoang miệng, mỗi miếng mỗi mê." }, { "start_ms": 295630, "end_ms": 309810, "text": "Các bạn muốn đổi vị cho mong cơm gia đình, hãy thử ngay món chả bắp cực cuốn này nhé. Ngoài ra có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để tìm hiểu công thức của các món ăn ngon. Còn bây giờ, xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V079": { "video_id": "L26_V079", "duration": 330.82, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12530, "end_ms": 54050, "text": "Khách sô-cô-la mứt cam, mềm sốt, ngọt thơm, béo béo lạ miệng. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được trả sở bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Kim Thảo đang định hỏi Phước Hưng là hôm nay hướng dẫn cho Kim Thảo và khán giả." }, { "start_ms": 54050, "end_ms": 84590, "text": "Món nước cam hay sao mà không nhìn thấy một nguyên liệu nào ở trên bàn luôn Món ăn ngày hôm nay rất là đơn giản thôi Đó là món Bancast Sô-cô-la mứt cam Phước Hưng sẽ sử dụng 2 quả cam Phần vỏ mài thì chúng ta sử dụng nửa vỏ thôi Giờ kim thảo mài nhuyễn ra để chúng ta trộn vào bột Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo nước để chúng ta cần sơ qua phần vỏ cam Sẽ lấy hết cái phần vỏ cam chúng ta cắt sợi để chúng ta đi sơn làm mứt" }, { "start_ms": 84590, "end_ms": 111010, "text": "Cam là một loại trái cây rất là bổ dưỡng, có nhiều vitamin C, nhiều canxi, đồng thời là một số những khoáng chất rất là tốt cho sức khỏe. Sau khi mà quý vị chúng ta đã lấy hết cái phần vỏ cam rồi, thì bây giờ chúng ta sẽ sử dụng một trái Phúc Hưng sẽ phát lấy nước. Phúc Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ cắt cái phần vỏ cam ra thành từng sợi nhuyễn. Và lần lượt như vậy Phúc Hưng sẽ cắt hết cái phần cam luôn." }, { "start_ms": 111010, "end_ms": 136420, "text": "Chúng ta sẽ lạng bỏ bớt phần trắng của vỏ cam giúp cho bớt cam khi làm sẽ thơm ngon hơn. Bây giờ thì phần nước cũng đã sôi rồi Phước Hưng sẽ cho cái phần vỏ cam mà chúng ta đã cắt sợi vào. Chúng ta sẽ trụng vỏ cam trước khi sơn đường giúp cho vỏ cam bớt đắng. Rồi bây giờ Phước Hưng sẽ vớt ra. Chúng ta sẽ để cho thật ráo. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo nhỏ để chúng ta sơn phần vỏ cam. Hưng sẽ cho vào đây 4 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 136420, "end_ms": 159340, "text": "Nửa muỗng canh, nước cốt chanh, trộn đều nước cốt chanh và đường cho nó thấm với phần vỏ cam. Trong khi chúng ta đang đợi kim thảo sơn phần vỏ cam thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ pha bột. Ở đây Phước Hưng sẽ sử dụng một gói bột bánh rán pha sẵn vị sô-cô-la, cho vào đây nước cua một quả cam và chúng ta cho thêm nước lọc cho đúng với tỷ lệ trên bao bì." }, { "start_ms": 165230, "end_ms": 188830, "text": "Phước Hân ơi làm sao mà Kim Thảo biết là mứt cam đã vừa được rồi Đến khi nào mà khô lại đường bám trên cái miếng cam Có một cái lớp đường trắng đó là được rồi Cho vào đây một muỗng canh vỏ cam mài lúc ban đầu Chúng ta sẽ trộn đều lên Phần sơn mứt cam cũng đã được rồi Bây giờ chúng ta sẽ để phần mứt cam này cho thật là nguội" }, { "start_ms": 188830, "end_ms": 239490, "text": "Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp để chúng ta ráng bánh. Phần chảo cũng đã nóng rồi. Chúng ta sẽ hạ nhiệt bằng cái khăn ẩm ướt. Để khi đổ bánh thì bánh có màu sắc đẹp hơn. Và bây giờ chúng ta sẽ đổ bánh. Bây giờ Phước Hưng sẽ trở mặt bánh nha. Rồi bây giờ chúng ta sẽ lấy bánh ra. Rồi bây giờ Phước Hưng sẽ trở bánh. Rồi bây giờ Hưng sẽ lấy bánh ra." }, { "start_ms": 239490, "end_ms": 271920, "text": "Với món banh khác thì chương trình món ngon mỗi ngày đã chia sẻ cho tất cả quý vị rất là nhiều những công thức khác nhau rồi đúng không ạ? Cho nên là ngày hôm nay hãy lưu lại mã QR của chúng tôi để biết thêm một sự sáng tạo với món banh khác ngon nữa ạ. Sẽ đặt một miếng lên bên trên trước. Chúng ta sẽ sử dụng gút bình riêng mà chúng ta đã để tủ lạnh rồi chúng ta cho lên. Sẽ dùng cái phần thịt can chúng ta sẽ cho vào xung quanh. Tiếp theo Phước Hưng sẽ lấy thêm một cái bánh rán nữa chúng ta để lên bên trên." }, { "start_ms": 271920, "end_ms": 303020, "text": "Cho lên bên trên một ít nước bình riêng và chúng ta sẽ điểm thêm vài miếng cam bên trên. Cho lên mức cam. Vậy là bây giờ món ban cách sô-cô-la mức cam của chúng ta đã hoàn tất rồi. Để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món trà sữa, hạt é, xương xăm cũng sẽ rất là tuyệt vời. Bánh rán xốp nềm đi cùng với hương thơm hài hòa của sô-cô-la và cam. Vị béo béo ngọt, chua nhẹ tan trên đầu lưỡi, rất cuốn hút." }, { "start_ms": 303660, "end_ms": 317840, "text": "Hãy đổi vị với món bánh banquette chocolate mức cam, chắc chắn là cả nhà của chúng ta sẽ rất thích. Và để xem lại những sự sáng tạo về món banquette, xin hãy truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V080": { "video_id": "L26_V080", "duration": 304.7, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12430, "end_ms": 62190, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 62190, "end_ms": 89490, "text": "Cải ngồng trộn gà xé. Wow, cải ngồng thì có quanh năm các bạn ơi. Nhưng mà cải ngồng vào mùa thu là ngon nhất. Bởi vì vào lúc đó thì cải ngồng rất là ưa cái đồ ảnh nè. Nên nó sẽ tươi, ngon và hấp dẫn hơn. Thanh Phương chuẩn bị giúp lông nè. Mình sẽ luộc phần ướt gà trước. Bây giờ Lâm chuẩn bị 1 nồi nước sôi. Lâm mới cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối. Trong khi Thanh Phương luôn giúp lông luộc gà. Thì Lâm sẽ chuẩn bị cái phần rau củ quả ăn kèm. Với cà rốt thì Lâm sẽ sắc sợi." }, { "start_ms": 95440, "end_ms": 125740, "text": "Lướt đã sôi, Tăng Phun sẽ bảo phần ướt gà vào luộc. Như các bạn cũng biết ướt gà có nhiều protein. Đặc biệt là với những ai mà cần tăng cơ bắp này thì sẽ hay thường ăn ướt gà. Bởi vì ăn ướt gà sẽ giúp cho cơ bắp được tốt hơn. Hành tây rong sẽ cắt sớ ngang. Hành tây chúng ta sẽ cắt ngang cũ để hạn chế mùi hăng. Sau khi cắt phần cà rốt và hành thì Long sẽ cho vào đây 1 muỗng rưỡi cà phê đường trộn đều lên." }, { "start_ms": 126800, "end_ms": 155380, "text": "Bây giờ Long sẽ tiến hành pha phần sốt để mình trộn kèm với lại gà và cải ngồng. Long sẽ cần 3 muỗng canh mayonnaise ayimayo vị ngọt dịu. 1 muỗng canh mè rang giải nhuyễn. Với mè trắng chúng ta đem rang sau đó giải nhuyễn để cái phần mè này dạy mưa mè đặc trưng. 1 muỗng cà phê tương ớt bắc. 1 muỗng cà phê dầu hào. 1 muỗng cà phê tương cà. 1 muỗng cà phê giấm gạo lên men Ajinomoto. 1 muỗng cà phê dầu mè." }, { "start_ms": 155380, "end_ms": 185940, "text": "Và cuối cùng là 1 phần 3 muỗng cà phê muối Sau đó chúng ta sẽ trộn đều lên Như gà chín rồi đó Thanh Phương ơi Rồi bây giờ em sẽ lấy cái gà ra nha Và phần cải nồng thì Thanh Phương cũng sẽ trộn vào Sau đó ngâm vào trong nước lá lạnh Bây giờ Thanh Phương sẽ giúp Long là xé gà ra Dạ Mình luộc vừa chín tới thôi, mình trần sơ qua Nên cái miếng gà nó vẫn còn rất là dai nè Và nó cũng giữ được vị ngọt khi mà xé ra Mình cảm thấy là cái nước ngọt của gà nó tiết ra Trong rất là hấp dẫn luôn đấy ạ" }, { "start_ms": 185940, "end_ms": 217010, "text": "Trong khi Thanh Phương đang xé gà thì Long phải chuẩn bị cái phần cải ngồng để trộn vào. Cắt cải ngồng thành từng đoạn 5cm và mình cho vào. Sau cải ngồng thì mình cho cái phần cà rốt và hành tây mà chúng ta đã trộn với đường. Sau đó mình vắt ráo, ớt sừng chúng ta hái sợi. Long phải cho phần ớt gà vào. Cái đấy là phần sốt. Nó trộn đều lên. Như vậy là món ăn chúng ta đã hoàn thành." }, { "start_ms": 217010, "end_ms": 247820, "text": "Các bạn có thể quét mã QR để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay. Phương ơi, bây giờ mình lại vào cổng đoạn làm chim bày. Dạ. Đây. Thôi Phương rất là thích những món gỏi salad mà nhiều màu sắc như thế này. Bởi vì mình biết được là nó sẽ có nhiều vitamin và khoáng chất, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Cái ngon thì có chứa vitamin C nè. Và trong thịt gà, đặc biệt là ướt gà thì có rất là nhiều protein. Bây giờ Long sẽ thêm vào một chút hoa. Cái ngon. Thêm một chút xíu lá húng lũi nữa." }, { "start_ms": 248110, "end_ms": 274480, "text": "Thêm một tí mè rang để thơm thơm béo béo nè Một món ăn có thật vừa ngon mắt lại ngon miệng Món này thì mình sẽ kết hợp với những món nào khác ạ Để tạo nên một buổi ăn hoàn thiện thì chúng ta sẽ ăn kèm với lại cá hồi nướng lá thơm Món trộn đẹp mắt với màu vàng hoa cải điện suyết Cái ngon giòn ngọt, thịt gà thấm sốt, chua cay béo nhẹ Thêm chút mùi mùi của mè rang, cân bằng lại tất cả, rất lạ miệng" }, { "start_ms": 275950, "end_ms": 291860, "text": "Cái ngon trộn ga xé vừa lạ miệng lại dễ làm, rất thích hợp cho những ngày thèm rau. Các bạn hãy thử nhé! Ngoài ra, chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của món ngon mỗi ngày để tìm hiểu công thức của các món ngon. Còn bây giờ, xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V081": { "video_id": "L26_V081", "duration": 0, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L26_V082": { "video_id": "L26_V082", "duration": 0, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L26_V083": { "video_id": "L26_V083", "duration": 328.64, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 55360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55360, "end_ms": 87520, "text": "Chúng ta khá là một món ăn rất là đặc trưng của người Thái Lan. Và cái vị đó là chua chua, cay cay, không lẫn hầu đâu được. Chắc chắn món ăn ngày hôm nay rất là kích thích khẩu vị luôn. Bây giờ chúng ta sẽ cùng xoay chế đậu khuôn nè. Các bạn sẽ cắt lá có độ dài khoảng 0,5cm như thế này. Có những món chay thì không thể nào thiếu được đậu hủ bởi vì nó cung cấp lượng chất đạm cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Bây giờ các bạn sẽ cắt thành sợ. Thôi khi cắt sợ đậu hủ, bây giờ chúng ta sẽ chiên ngập vào. Mặt thái chay thì chúng ta sử dụng là bí ngoài nè." }, { "start_ms": 87520, "end_ms": 141440, "text": "Anh Phương giúp cái này cắt sợ luôn nè Ớt chung cũng thế, cắt sợ và trần tay thì các bạn sẽ cắt lát mỏng, xéo Biến hồi rất là tốt cho sức khỏe thưa quý vị Ở trong biến hồi thì có nhiều chất sơ nè và cali nữa sẽ giúp anh luôn thông máu được tốt hơn Thêm chai thì các bạn cũng sẽ cắt sợ nha Bây giờ chúng ta sẽ đi chiên những cái sợi đậu khung Sau khi các sợi đậu hủ nó giòn rồi thì chúng ta sẽ vớt ra nè, sẽ ráo vào Wow, trong vàng giòn rất là ngon luôn" }, { "start_ms": 141440, "end_ms": 168670, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ qua công đoạn pha cái nước xót xào cho bạc thái chai nha Các bạn sẽ cho vào đây 5 muỗng canh nước tương phú sĩ 1 muỗng canh giàu hào 1 muỗng canh tương ức 1 muỗng canh tương cà chua 3 muỗng canh nước cốt me 1 muỗng canh đường cát 1 muỗng cà phê hạt nem axi ngon lắm Và cuối cùng là 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm Quái đều cái hỗn hợp xóm này này" }, { "start_ms": 168670, "end_ms": 199920, "text": "Chúng ta đang pha sót xào trước để khi xào các nguyên liệu nó dễ hòa quyện và thấm đều hơn nha. Thanh Phương giúp quý nghị chuẩn bị một cái chảo chống dính để xào bạch thái chay. Các bạn sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn. Sau khi dầu ăn đã nóng các bạn sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành bò rô băm, huy thơm hành bò rô nè. Hành bò rô dạy mùi thơm thì các bạn sẽ cho các loại rau cũ như là ớt chung, cần tay và bí ngoài vào. Tiếp đến các bạn sẽ cho thêm chay vào nè." }, { "start_ms": 199920, "end_ms": 236540, "text": "Khi đau củ vừa chiến đều, các bạn sẽ cho giá đổ và đậu khun chiên vào. Các bạn sẽ nêm vào đây nửa lượng nước sót mà chúng ta đã pha. Vậy nên mùi thơm rất là tặc trưng của món bạc thái các bạn ơi. Cắt lửa, cho ra đĩa. Các bạn sẽ trộn sợi phở cùng với lại một ít hát xì giàu nha. Cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê hát xì giàu nè. Mình dùng đũa trộn đều lên nè. Các bạn làm nóng chảo, cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu ăn đã nóng, các bạn sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành baro cắt lát xéo nè." }, { "start_ms": 236540, "end_ms": 266210, "text": "Tiếp theo các bạn sẽ cho sợi phở vào áp chảo. Các bạn nên dùng phở khô để sợi phở nó có đủ dai và tư hơn. Sợi phở bắt đầu nó mềm ra nè. Cho ngửa chén sốt còn lại vào nè. Cho hỗ hợp rau củ đã xào vào nè. Rồi bây giờ chúng ta sẽ đảo đều. Chứ bài là đã xong. Bây giờ chúng ta trình bài ra đĩa. Thưởng thức thế nào? Hãy quét lõi QR để xem lại công thức của món ăn này nhé. Rồi bây giờ cuối này sẽ trình bài ra đĩa. Một món chay thơm nước mũi và..." }, { "start_ms": 266210, "end_ms": 297300, "text": "Cực kỳ kích thích khẩu vị luôn à. Và bạc thái thì không thể thiếu đậu phộng ra nha. Hấp dẫn quá Thanh Phương à. Và một ít lá rau quế. Thật sự không thể tưởng tượng được một món chay mà nó hấp dẫn vô cùng như thế này. Cuối ngày đề xuất các bạn ăn cây món này cùng với món nộm gà chay hoa chuối cho bữa ăn thêm tròn vị nha. Cho củ xào tươi ngon, giòn ngọt, kết hợp với sợi bánh phởm nềm, thơm mùi nước tương, cuốn hút bởi vị cay cay, chua ngọt bùi, thơm thích thú." }, { "start_ms": 298960, "end_ms": 315920, "text": "Bạc thái chai phù hợp cả buổi trưa và buổi tối sẽ thật tiêu phơi hơn khi chúng ta quay quần thưởng thức món ăn này cùng với những người thân yêu trong gia đình. Và quý vị có thể xem lại công thức của món ăn ngon qua kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ sẽ được đến cho tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V084": { "video_id": "L26_V084", "duration": 328.06, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12690, "end_ms": 56830, "text": "Cá thu chiên lá lốt, thơm nước lồng, dai ngọt vấn vương." }, { "start_ms": 56830, "end_ms": 86660, "text": "Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho cá thu vào cối để chúng ta quớp. Chúng ta cho từ từ thôi. Chúng ta sẽ chọn cá thu thật tươi để khi làm chả thì chả có độ thật dài. Cá thu thì có nhiều vitamin D rất là tốt cho xương. Và khi mà chúng ta kết hợp giữa cá thu và lá lốt thì chắc chắn là sẽ có một cái vị rất là đặc trưng. Phước Hưng sẽ cho vào đây một muỗng canh đầu hành trắng băm, nữa muỗng cà phê tỏi băm." }, { "start_ms": 86660, "end_ms": 116480, "text": "1 nhánh tiêu xanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo, 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 cái lòng trắng trứng gà. Tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây là mỡ heo chúng ta sẽ cắt hạt lụ nhỏ và đã luộc rồi. Hưng sẽ sử dụng 1 muỗng cà phê ớt sừng mâm để tạo màu cho món ăn. Và cuối cùng đó chính là 1 muỗng canh lá lốt chúng ta sẽ cắt sợi nhuyễn." }, { "start_ms": 116480, "end_ms": 145140, "text": "Chúng ta sẽ trộn đều lên. Lá lốt kết hợp trong món ăn của ngày hôm nay thì có tính ấm khi mà chúng ta dùng thì sẽ giúp cho ấm bụng, có thể giúp cho cơ thể của chúng ta giữ được cái khí ấm trong cơ thể, đồng thời là hỗ trợ giảm những triệu chứng về đau xương khớp nữa. Chúng ta sẽ giữ chả trong tủ mát sau khi khớp, giúp cho chả có độ dai giọt khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng lá lốt to để chúng ta dễ cuốn hơn." }, { "start_ms": 145140, "end_ms": 188700, "text": "Chúng ta sẽ cho nhân vào và chúng ta cũng tròn lại là được. Dùng cho que xiên, chúng ta xiên vào. Và mỗi một xiên này thì Phước Hưng sẽ làm 7 cuộn. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ xiên vào. Rồi như vậy là Phước Hưng đã hoàn thành xong 2 xiên. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta chiên phần cả cá cuộn lá lốt. Cho dầu vào. Chúng ta sẽ để dầu khoảng 1cm." }, { "start_ms": 188700, "end_ms": 218370, "text": "Khi chiên thì giữ được màu sắc của lá lốt xanh đẹp hơn. Chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp sót để ăn kèm. Cho vào đây 2 muỗng canh sót mayonnaise azimayo vị nguyên bản. 1 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều lên rất là đơn giản thôi. Vậy là xong. Đối với món ăn này thì chúng ta sẽ chiên cái lửa vừa thôi. Bây giờ thì chúng ta sẽ cho phòng chả cá vào. Vừa cho những xiên chả vào dầu thì đã nghe dậy mùi thơm của tinh dầu lá lốt đúng không ạ?" }, { "start_ms": 218370, "end_ms": 258339, "text": "Rất là thơm luôn. Bây giờ thì phần chả cá thu cũng đã chín rồi. Phước Hương sẽ tắt bếp nè. Bây giờ chúng ta sẽ phớt ra. Quá là đơn giản đúng không ạ? Chỉ trong tích tắc là chúng ta đã có thể có được một món ăn ngon bổ dưỡng dành cho cả nhà của mình. Để xem lại công thức trọn vẹn của ngày hôm nay, chỉ cần quét mã QR trên màn hình quý vị nhé. Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt cho chả cá vào, cho lên một ít tỏi phi." }, { "start_ms": 258339, "end_ms": 288820, "text": "Một ít mè trắng ràng vàng. Vậy là bây giờ món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta có thể chấm với một ít sót mayonnaise đã được 3 sẽ rất là ngon. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta cũng có thể kết hợp với món canh sườn củ sen artiso sẽ rất là tuyệt vời. Mọi người có thể nhìn thấy món ăn của ngày hôm nay là ở bên ngoài thì nhìn rất là hấp dẫn đúng không ạ? Mứt mát còn ở bên trong thì đẹp mắt đầy đủ màu sắc. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn mà thu hút cả gia đình của chúng ta. Cắn miếng chả cá thu khi còn nóng." }, { "start_ms": 288820, "end_ms": 315220, "text": "Thơm nồng mùi lá lốt tỏa ra, hòa quyện với vị chả cá dai ngọt cay nồng của tiêu mà thấy ấm lòng quá. Vị thơm và dai dai của chả cá thu chiên lá lốt là một gợi ý hoàn hảo để bạn có thể tự tay đải cho cả gia đình mình. Và để xem lại trọn bộ công thức của ngày hôm nay cùng với rất là nhiều những món ăn ngon khác nữa, chỉ cần truy cập vào Youtube, Website, Fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé!" } ] }, "L26_V085": { "video_id": "L26_V085", "duration": 314.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 57310, "text": "Mình chào quý vị khán giả đang xem chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bở công ty Ajino Motor Việt Nam Và thưa các bạn Mộc An hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn là rất là lạ luôn và vô cùng lạ luôn Bây giờ đố em ha Cái này cái gì? Bí mật này là cái luôn nha" }, { "start_ms": 57310, "end_ms": 86660, "text": "Thân Thương hay xem phim Hàn Quốc lắm các bạn, và biết đây là cá Minh Thái. Cái gì đó? Bón cá mà người Hàn Quốc cực kỳ thích luôn, nhất là cá Minh Thái khô, họ nấu canh đó. Thưa các bạn, đây là cá Minh Thái khô ha, có bán nhiều ở những cơ hàng bán đồ thực phẩm của Hàn Quốc. Cái này thì chúng ta mua về, ngâm trong nước cho mềm, sau đó chúng ta xé ra, có bề bã khoảng 2cm như vậy là vừa. Kế tiếp thì rau củ thì cũng tùy theo sở thích của mình, nhưng mà thường thì người Hàn Quốc người ta sẽ..." }, { "start_ms": 86660, "end_ms": 111020, "text": "hay dùng củ cải trắng chúng ta cắt ra thành những khói vuông và kế tiếp chúng ta có khói tay và hành bô rô thì thôi thì bây giờ nhờ Thành Phương là cắt hành bô rô đi và em cắt lát xéo như vầy nha mỏng mỏng hơn 3 ly thôi chúng ta sử dụng phần lát xanh của hành bô rô luôn nha các bạn" }, { "start_ms": 111500, "end_ms": 140370, "text": "Củ cải trắng chúng ta sẽ cắt khỏi vuông có cành cũng khoảng 2cm. Hầu hết những món canh hoặc những món ăn Hàn Quốc thì sử dụng củ cải trắng rất là nhiều. Thậm chí là họ còn làm củ cải trắng để muối kimchi nữa đấy ạ. Củ cải trắng thì khi nấu canh nó sẽ làm cho nước dùng ngọt hơn. Khoai tây chúng ta cũng cắt như vậy luôn. Trong khoai tây có chứa vitamin C sẽ giúp cho chúng ta giải độc tố và tăng cường hệ biến dịch cho cơ thể. Kế tiếp đây là quả trứng gà." }, { "start_ms": 140370, "end_ms": 171380, "text": "Cho vào đây rượu trắng các bạn khoảng 1 muỗng cà phê thôi Chúng ta chỉ cần trong ít rượu trắng và trong trứng Để trứng không bị tanh Rồi bây giờ chúng ta sẽ tiến hành nấu canh thôi các bạn Rồi chúng ta bắt đêm 1 cái nơi Thì đầu tiên chúng ta cho dầu mè Thêm tí xíu dầu ăn đi Nha Rồi chúng ta cho tỏi vào Rào thơm Tắt lửa nha các bạn Cho cá vào chúng ta sóc đều Chúng ta nêm vào đây 1 muỗng canh nước tương Phú Sĩ Chúng ta trộn đều lên" }, { "start_ms": 171380, "end_ms": 198480, "text": "Để cho muỗng canh chúng ta được thơm hơn, ngon hơn là chúng ta nhớ sao sơ cá mình thái trước nha các bạn. Rồi, bây giờ mình nổi lửa lên lại. Chúng ta sẽ cho vào đây nước ngâm cá và nước lập khoảng 2 cái cộng lại khoảng 1,5 lít nước. Cho vào đây 1 muỗng canh hạt nêm IG ngon heo. Khoảng 1 muỗng cà phê muối. Cho củ cải trắng và khoai tây vào. Bây giờ chúng ta cho đồ hủ vào. Chúng ta cắt thả vô như vậy." }, { "start_ms": 198580, "end_ms": 228240, "text": "Nó không bị bể nát ha. Món ăn này không chỉ là thơm ngon mà còn rất là bổ dưỡng nữa. Trong các bên Thái còn có chữa DHA và vitamin B6. Rất là tốt cho phụ nữ mang thai. Chúng ta để nước không có được soi quá nha các bạn. Trong biến trình này chúng ta cho giá vào đi. Chúng ta tắt lửa rồi. Và chúng ta cho hành bô rô vào luôn. Nước đã hết soi nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ cho trứng vào. Chúng ta pháy. Vừa cho vào vừa đảo. Pháy tròn như vậy." }, { "start_ms": 228240, "end_ms": 259019, "text": "Chúng ta không để nước quá soi, chúng ta mới cho xuống vào như vậy thì chúng ta mới tạo được quân may trứng đẹp mắt. Và với món canh thanh mát này, chúng ta có thể xem lại công thức bằng cách là web mã QR đang hiển thị trên màn hình. Bây giờ thì chúng ta chỉ cần múc canh ra tô thôi. Rất là thơm luôn các bạn ạ, và có nước dùng đó mình thấy rất là trong. Thanh mát vô cùng luôn. Đó, như vậy. Sau cùng chúng ta thả lên đây một cọng ngò vài miếng ớt cho xanh xanh đỏ đỏ ha." }, { "start_ms": 259019, "end_ms": 286960, "text": "Thế là xong các bạn. Wow, một món ăn rất là thơm, ngon, cực kỳ hấp dẫn và rất là thanh bát. Món này thì ăn kèm với những món nào vậy anh? Thưa các bạn, đối với món ăn này thì chúng ta kết hợp cùng với lại món ba rội riêng chế cạnh và khoai tây xào thạch con như cưng. Chúng ta có ngày một bữa ăn rất là Hàn Quốc và rất là chuẩn bị luôn. Thịt cá minh tái ngọt mềm, nước canh thanh bát, ăn cùng khoai tây và rau củ mùi, thơm mùi hành phô rô, cực ấm bụng trong những ngày mưa lạnh." }, { "start_ms": 288340, "end_ms": 302000, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V086": { "video_id": "L26_V086", "duration": 327.49, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 59870, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59870, "end_ms": 90670, "text": "Mình sẽ rửa sạch và mình sẽ cho vào đây mình ướp với gia vị. Chúng ta sẽ ướp đầu cá với lại nửa muỗng canh hạt nêm Azi ngon heo. Và một muỗng cà phê ớt băm. Trộn đều lên để cho đầu cá thấm gia vị khoảng chừng 5 phút thôi. Rồi em cắt cái muối câu, cái quả cà chua là được rồi. Rồi thơm thì em chỉ cần cắt ngang thôi. Rồi em để chung dĩa cũng được. Dạ. Tiếp theo thì nấm rơm á." }, { "start_ms": 90670, "end_ms": 127870, "text": "Mình sử dụng nấm râm búp thì rất ngon rồi. Bây giờ để ngon thêm thì mình sẽ khứa chữ thập ở đầu nấm. Xả chúng ta sẽ đập dập các khúc. Ơt thì mình cũng sẽ đập dập. Đập sơ sơ thôi vì mình nấu nó sẽ thiết ra cái vị cay vừa phải mà nó thơm. Lá này là lá chanh thái thì chúng ta sẽ xé bỏ tước bớt cái cọng sơ của nó đi. Mình dò sơ để mình bỏ vô để cho tạo ra cái mùi thơm đặc trưng của món lậu thái này." }, { "start_ms": 127870, "end_ms": 154420, "text": "Nấu lẩu thì cô sẽ đặt lên trên bếp 1 nồi có 1 lít rưỡi nước. Ngày hôm nay mình có thơm cà chua và nấm rơm. Đây là 3 nguyên liệu mà giúp cho chúng ta có nhiều vitamin C. Đặc biệt là trong nấm rơm có cả cali và protein. Cali thì rất là tốt cho sức khỏe tim mạch. Còn vitamin C thì mọi người biết rồi đúng không ạ? Đó là chống lão hóa và tăng cường hệ biển dịch. Chúng ta sẽ bắt 1 cái chảo lên trên bếp ha. Cho vào đây 1 ít dầu ăn." }, { "start_ms": 156240, "end_ms": 180340, "text": "Mình sẽ cho sả đã đập dập vào đây. Mình phi cho cái sả ra mùi thơm. Các bạn lưu ý là chúng ta phi sả để đệ mùi cho đầu cá và lòng cá không bị tanh nhé. Sau khi mà sả nó thơm rồi thì chúng ta sẽ tắt cái lửa này. Chúng ta sẽ cho cá vào đây. Cái bước này mình gọi là đệ mùi thơm cho cá. Bây giờ chúng ta sẽ cho gia vị nhâm sẵn axi quyết lẩu thái vào đây." }, { "start_ms": 180340, "end_ms": 208700, "text": "Một lít rưỡi nước, cô sẽ cho một gối gia vị này vô đây. Sẽ cho cá vô. Mình nhớ là khi mình cho cá vô thì nước phải sôi nha. Chúng ta sẽ cho cá vào sau khi nêm nước dùng để vị chua giúp khử tanh cho cá và hài hòa hương vị cho món ăn. Cùng cái chảo này bây giờ chúng ta sẽ mở lửa lên. Cho một chút dầu. Mình sẽ cho tỏi vô đây. Mình phi cho nó thơm. Cô cho nấm rơm vô đây mình xào thơm. Cho thơm và cà chua vào đây." }, { "start_ms": 208700, "end_ms": 238180, "text": "Mình cũng chỉ cần sắp sơ thôi Thì em sẽ thấy là vì mấy cái nguyên liệu này nó sẽ rất là thơm Mùi tỏi nè Cá vừa chín tới, thực ra là để lẩu thì mình cá mình trừ hao cái độ chín nó một chút ha Rồi mình sẽ cho luôn cái phần này vô Với món ăn này chúng ta có thể thêm các loại nấm hoặc là các loại rau phù hợp với lại cái món canh chua ăn kèm tùy theo ý thích nha các bạn Tiếp tục là cô sẽ cho cái phần lá canh thái luôn và ớt đã đập dập vô đây luôn Dạ Rồi" }, { "start_ms": 238180, "end_ms": 261839, "text": "Bây giờ thì em tắt lửa đi. Cuối cùng mình sẽ cho 1 bún canh nước mắm vô đây. Cá lóc rất là lành tính và nhiều dưỡng chất. Theo đồng ý thì cá lóc sẽ bổ khí thuyết cho nên là món ăn ngày hôm nay rất tuyệt vời thưa quý vị. Để xem lại công thức trọn vẹn thì quý vị và các bạn chỉ cần quét mã QR trên màn hình. Chúng ta sẽ trình bày món ăn ra nha các bạn." }, { "start_ms": 263180, "end_ms": 293630, "text": "Và như vậy là món ăn của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn thành rồi. Với món ăn này thì chúng ta sẽ ăn kèm với lại cơm hoặc là bún nè, cho nên là mình cũng không cần kèm thêm món gì nữa. Dạ đúng rồi, vì đã có cá lóc nè, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, rồi tất cả các loại rau là đủ vitamin rồi. Thành ra là quý vị chỉ cần là chúng ta tập hợp đầy đủ các thành viên trong gia đình và thưởng thức thôi ạ. Nước dùng màu cam đỏ bắt mắt, hương thơm của lá chanh thái, vị chua ngọt cay cay thấm trong từng thớ cá." }, { "start_ms": 293630, "end_ms": 314640, "text": "Và các loại rau củ đậm vị thôn quê Lỗ thái đầu cá lớp bông, chua cay, bắc vị Đảm bảo là cả nhà mình ai cũng mê Quý vị và các bạn có thể lấy lại công thức của món ăn ngày hôm nay Và rất nhiều những sự lựa chọn khác nữa Bằng cách là truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V087": { "video_id": "L26_V087", "duration": 318.85, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 63340, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 63340, "end_ms": 84850, "text": "Súp cua, vị thái. Rồi bây giờ mình chuẩn bị khâu chế biến nha. Phần mà dễ nhất là cắt thái để chế biến là Thanh Phương làm nha. Dạ. Nấm thì mình sẽ nhỏ ra, xong mình cắt làm đôi. Trong nấm kim châm này thì có chứa vitamin B và có chất để kiểm soát cholesterol rất là tốt. Chính vì vậy thì sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta khỏe mạnh hơn và đặc biệt là phát triển trí não nữa." }, { "start_ms": 85490, "end_ms": 123280, "text": "Với những cái mấu xúc á mà có phần nấm á nó ăn nó vừa ngọt nước mà nó vừa có cảm giác là nó sực sực á rất là ngon Nấm đông cô á thì mình cắt lát Cà rốt lông sẽ cắt thành những sợi nhỏ Cái đến mình sẽ chuẩn bị cái phần sơ chế cua Cho đây một xíu gừng cắt lát Một muỗng canh rượu rắn Nước sôi rồi mình đã chuẩn bị một cái rây để mình cho cua vào Mình chần qua đây Để cho cái phần của mình nó ngon hơn nữa và tốt hơn mình sẽ ép cái phần nước ra" }, { "start_ms": 123730, "end_ms": 156450, "text": "Cho nó ráo nước đi. Mình cho vào đây một xíu tiêu. Mùi thơm của gừng, của rượu hòa cùng với lại tiêu. Làm chạy ra mùi thịt cua rất thơm. Như vậy là vừa xong con đoạn sơ chế. Chúng ta có một cái nồi nước dùng gà mà Long đã chuẩn bị từ trước. Rồi anh cho cà rớt cho nha Thanh Phương. Dạ. Đây là nấm nha. Tới đến là nấm chim châm. Rồi bây giờ mình sẽ cho phần cua vào. Với một lít nước dùng thì Long sẽ nêm vào đây một muỗng canh rưỡi. Gia vị nêm sẵn IZQIC Lẩu Thái." }, { "start_ms": 156450, "end_ms": 176480, "text": "Đối với bữa ăn này chúng ta sử dụng là gia vị nêm sẵn Ajiquic lẩu thái để cho món ăn có hương vị mới lạ và thơm ngon hơn. 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Thường để có vị thái đó Long, thường thường phải có thêm đất chút nè, rồi chanh nè, rồi xả, rồi ớt, riêng v.v." }, { "start_ms": 176480, "end_ms": 204880, "text": "Rất là lĩnh kỉnh nhiều loại gia vị nhưng chỉ cần 1 muỗng rưỡi cho vào trong phần sắp này thôi với lại 1 nít nước dùng đã có được vị thái đúng chuẩn rồi. Món sắp này cũng rất là dinh dữ luôn các bạn ạ. Có nhiều nấm, có chứa protein và đặc biệt là trong thịt cua nha. Thịt cua có chứa canxi và folate sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể và chống chứa máu nữa. 3 muỗng canh bột năng với lại 1 phần 3 chén nước vào từ từ trong nồi sắp của mình. Bây giờ chúng ta sẽ đánh trứng." }, { "start_ms": 207500, "end_ms": 239580, "text": "Sau khi đánh trứng thì mình sẽ dùng rây cho trứng vào nồi để tạo vân mây. À bây giờ là nồi súp đã trông rất là hấp dẫn và có màu sắc vô cùng bắt mắt luôn. Các bạn lưu ý là với món súp thì chúng ta hãy cho bột năng vào trước. Sau đó chúng ta cho trứng vào để tạo vân mây được đẹp hơn. Rồi như vậy là mình đã hoàn thành xong món súp cua vị thái của ngày hôm nay. Các bạn có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay bằng cách web mã QR đang hiện diện trên màn hình. Bà Long sẽ dọn ra và mời mọi người cùng thưởng thức." }, { "start_ms": 239580, "end_ms": 277300, "text": "Nấm và rau củ quả vừa chín tới nên vẫn còn giữ được độ giòn và vị ngọt thự nhiên. Còn thịt cua thì thơm lừng và từng thớ thịt cua trông rất là hấp dẫn luôn. Mình lại điểm tô thêm một chút ngò rí, chút tiêu. Như vậy là chúng ta đã có được một món súp cua vị Thái rất là thơm ngon hấp dẫn cho buổi sáng rồi. Món này thì sẽ ăn kèm với những món nào khác ạ? Bữa ban này thì chúng ta sẽ ăn kèm với món là ba rội, xả ớt, tẩm bột chiên giòn." }, { "start_ms": 277810, "end_ms": 306060, "text": "Súp cua sánh thơm, phần trứng vang đều hấp dẫn, thịt cua ngọt, rau củ giòn, chua cay hài hòa, nồng thơm vị Thái, ấm bụng ngay từ muỗng đầu tiên. Làm ấm cơ thể với món súp cua vị Thái ngon nhất ngay thôi các bạn ơi! Ngoài ra các bạn có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của Món Ngon mỗi ngày để tìm hiểu về công thức nấu các món ăn ngon. Còn bây giờ, xin được nhến chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V088": { "video_id": "L26_V088", "duration": 322.3, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 57550, "text": "Một chiên giòn sốt tắt, giòn giòn, ngọt ngọt, chua chua, ngon rộn ràng. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Nghị ơi, thằng Hương để ý hôm nay trong phần nguyên liệu nha, có những chú mực tươi rói luôn các bạn hả. Chắc là anh Nghị đang định làm một món chiên hấp dẫn nào đúng không ạ? Tất nhiên rồi, quốc nghị sẽ kết hợp mực, salad với lại tắt." }, { "start_ms": 57550, "end_ms": 84720, "text": "Món ăn có thể gọi là mực chiên giòn sốt tắc Các bạn ơi cái phần tắc là có tinh dầu tắc ở trong đấy Có tính kháng viêm, kháng khuẩn Vì vậy rất là tốt để khi mà chúng ta có thể chữa trị như là viêm hỏng, đau hỏng Có những cái bài thuốc dân gian Ví dụ như là tắc chân đường phèn Rất là hữu hiệu đấy hả? Thanh Phương giúp quân này cắt đau nhìn qua tắc nè Tại vì cái nước cốc tắc mình vừa pha sốt nè Mình vừa ướp vào bột chiên mực nữa Thanh Phương này Bây giờ Thanh Phương giúp quân này vắt lái nước cốc tắc" }, { "start_ms": 87440, "end_ms": 119280, "text": "để băm cái vỏ quả tắc này thì các bạn sẽ cắt nhỏ ra sau đó mình sẽ băm nhuyễn hay là cuối ngày sử dụng hai con mực lá này chúng ta sẽ chọn những con mực nhắn vào nó có cái độ cứng và mắc mực nó trong thì mực rất là tươi luôn sau đó mình sẽ rạch dọc con mực như thế này chúng ta sẽ dùng mũi dao này thứ 7 rồng sau đó chúng ta sẽ cắt ra thành những thanh này và cắt" }, { "start_ms": 119890, "end_ms": 147810, "text": "Và các bạn ơi, những món ăn được chế biến từ mực không chỉ ngon mà còn tốt cho tinh thần sức khỏe của chúng ta nữa. Bởi vì trong mực đó chứa vitamin B6 và ma dê sẽ giúp cho tinh thần luôn lạc quan, vui vẻ và yêu đời. Về phần đậu mực và rau mực thì chúng ta cũng sẽ cắt khúc ra. Bây giờ quốc ngày sẽ hướng dẫn các bạn ướp mực nha. Đầu tiên chúng ta sẽ ướp vào mực 1 muỗng canh hành tím băm. Cái vỏ tắc mà Thanh Phương đã băm nè. Chúng ta sẽ ướp hết và đã luôn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ trộn đều." }, { "start_ms": 147810, "end_ms": 179730, "text": "Sở dĩ quấn này không ướp gia vị vào mực là vì gia vị nêm sẵn Aziwix bột chiên giòn đã tròn vị rồi nên là rất nhanh, rất tiện ích luôn. Để pha sốt tắc thì chúng ta cần 2 muỗng canh nước cốt tắc nè. Tiếp đến là 1 muỗng canh đường, 1 phần 3 muỗng cà phê muối, 1 ít bột ngọt Azi Nomoto, cuối cùng là 1 quả ớt hiểm băm. Và đặc biệt cái sốt tắc này rất là hợp với lại cái salad son, ăn kèm với lại cái món mực chiên giòn. Thanh Phương giúp quấn này đặt 1 chảo dầu lên bếp để làm nóng dầu trước." }, { "start_ms": 179730, "end_ms": 213140, "text": "Bây giờ để chiên mật thì các bạn chuẩn bị cho quốc nghị một cái tô và một cái đĩa. Chúng ta sẽ dùng một gói gia vị nem sẵn, axiquit bột chiên giòn. Nửa gói thì các bạn sẽ cho vào tô. Nửa gói còn lại các bạn sẽ cho vào đĩa. Cái phần bột mà cho vào tô thì các bạn sẽ pha với lại 75ml nước lọc. 2 muỗng cà phê nước ốc tắc. Đó biệt ướp nước ốc tắc vào bột giúp cho bột giòn lao và phòng sốt hơn đó. Chúng ta sẽ áo mực qua một lớp bột khô như thế này này." }, { "start_ms": 214510, "end_ms": 247580, "text": "Rồi tiếp đấy là bột ướt. Chúng ta đang tẩm bột 2 lần qua mực để giúp đỡ băng dầu khi chiên. Bây giờ chúng ta sẽ cho mực vào chảo dầu nóng để chiên nè. Và với cách chiên qua 2 lần bột như thế này sẽ giúp cho mực vừa giòn nhưng vẫn giữ được cái vị ngọt và tươi ngon từ bên trong. Thanh Phương quan sát cái nào mà nó vàng thì vớt ra giúp cái này nha. Dạ. Hấp dẫn quá Thanh Phương ơi. Những thanh mực bây giờ đã trông rất là giòn rộn và rất thơm các bạn ơi. Chúng ta sẽ vớt ra." }, { "start_ms": 247580, "end_ms": 272050, "text": "Chờ ra giải thăm dào. Nó vàng, nó hấp dẫn vô cùng. Và để xem lại công thức của món ăn này, các bạn vui lòng quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Bây giờ là quý nghị sẽ cho cái salad son nè, vào đĩa nè. Với những món chiên chúng ta nên ăn kèm với lại salad để nó cân bằng giá trị, dinh dưỡng, vừa có chất sơ, vừa có protein và chất béo thì sẽ tốt cho sức khỏe hơn." }, { "start_ms": 274740, "end_ms": 296620, "text": "Wow, nhìn vô cùng hấp dẫn luôn. Và các bạn đừng quen ăn kèm với món canh nấm gà lá giang cho bữa ăn thêm tròn vị các bạn nha. Một áo bên ngoài miếng mực giòn rơm rớt, vang rụng, dai ngọt vị mực tươi, chấm cùng với sốt chua chua cay cay thơm nồng mùi tắc, đơn giản mà ngon khó cưỡng. Nếu trong nhà bạn có sẵn mực tươi ngon," }, { "start_ms": 296620, "end_ms": 309200, "text": "Thì đừng ngại gì thực hiện ngày món mực chiên giòn sốt tắt nhé Và để xem lại công thức của món ăn này Vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn bây giờ thì được đến cho tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V089": { "video_id": "L26_V089", "duration": 308.03, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 59330, "text": "Chả lá xương sông, thơm quyến rũ, ngon ứng tượng. Mình chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lần. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Anh Minh ơi, anh Phương để ý là hôm nay tất cả các loại nguyên liệu đều được cà bầm duyển. Chỉ riêng cái lá xương sông mới là còn nguyên. Nên em mạnh dạng đoán là một món cũ đúng không anh Minh? Đúng rồi, hôm nay mình sẽ làm món chả lá xương sông nha. Và đầu tiên để thực hiện món này chúng ta sẽ thái..." }, { "start_ms": 59330, "end_ms": 87540, "text": "chỉ 5 lá xương sông này nha. Với món này chúng ta nên thái chỉ lá xương sông để tăng mùi thơm cho món ăn nha. Và các bạn thân mến, trong lá xương sông thì có chứa vitamin B2 và sắc giúp cho cơ thể hấp thụ được các chất cao dinh dưỡng nè. Giúp cho cơ thể của chúng ta lúc nào cũng trang thêm thăng lượng. Tiếp theo mình sẽ cho cái phần nhân thịt heo nè 5 cái tay nấm hương băm nhỏ. Chúng ta nên kết hợp với lại nấm hương băm nhỏ cho vào trong nhân để tạo vị lạ miệng trong món ăn. Và đây là 4 muỗng canh hành lá mình thái nhỏ thôi." }, { "start_ms": 87820, "end_ms": 111440, "text": "Cùng với loại 2 muỗng canh đầu hành, 1 muỗng canh ớt sừng để tạo thêm màu sắc gần băm nhỏ, mình sẽ cho 1 muỗng canh. Cho 1 muỗng cà phê hạt niêm Ajinol heo vào trong, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê tiêu xay, khoảng 2 phần 3 muỗng cà phê nước mắm thôi, trộn đều hết tất cả các loại nhân này ra với nhau." }, { "start_ms": 111660, "end_ms": 143140, "text": "Nấm hương thì có chứa vitamin B5 nè, có chứa kẻm nè. Vì vậy khi mà chúng ta thưởng thức những món ăn được làm từ nấm hương sẽ giúp cho cơ bắp được sơn chắc hơn, một trái tim khỏe mạnh hơn. Và ngoài ra cũng giúp cho những cô nàng có mái tóc dài sẽ trở nên bóng ngược hơn nữa đấy ạ. Bắt đầu tới công đoạn là cuộn ha. Thì mình sẽ cho cái mặt nậm nậm á. Mình sẽ cho xuống dưới. Dạ. Sẽ cho một muỗng nhân vào. Với món này chúng ta nên chọn thịt heo nạc vai để cho món ăn không bị khô khi chiên nha. Mình cuộn lại bình thường." }, { "start_ms": 143140, "end_ms": 174850, "text": "Cái phần cuốn của nó hơi cứng, mình cuộn cho nó gãy luôn Để cho nó định hình được Rồi mình sẽ làm lần được cho hết cái phần nhân này luôn Tên tên, phần cuốn chả lá xương xong chúng ta cũng đã hoàn thành xong cái phần tạo hình rồi Bây giờ tiếp theo mình sẽ làm gì nữa ạ? Tiếp theo là mình sẽ áp chảo cái phần chả lá xương xong Cho khoảng 5 muỗng canh dầu ăn vô Và chúng ta sẽ đặt cái cuốn chả lá xương xong xuống dưới Để cho tạo định hình cho nó lúc chiên nó không bị bung ra ngoài" }, { "start_ms": 174850, "end_ms": 210700, "text": "Và khi chúng ta áp chả có phần chả lá sinh sông thì cái tinh dầu của lá sinh sông đó Tiết ra nó tạo ra một mùi rất là thơm cho món ăn các loại hạt Chúng ta sẽ áp chả với lửa nhỏ thôi nha Cái mùi hương này thật sự làm rất là nhớ những món ăn ở miền Bắc Mỗi lần mình ra Bắc chơi Thanh Hương hay được thưởng thức những món ăn mùi hương vị như thế này Chả của chúng ta đã được ở Thanh Hương Bây giờ mình sẽ lấy ra ha Dạ Thì để nó tròn vị hơn thì mình sẽ pha cùng với lại nước sốt nayone" }, { "start_ms": 210830, "end_ms": 239860, "text": "Chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản. 2 muỗng canh tương ớt vô. Sau đó mình sẽ khuấy đều nó lên. Còn với những gia đình có bé nhỏ thì chúng ta có thể thay đổi tương ớt bằng tương cà. Mình hòa cùng với lại sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản sẽ rất là phù hợp với món ăn ngày hôm nay và dành cho các bé ạ. Và nếu như quý vị cảm thấy là món ăn này quá kịp rồi và chúng ta có thể thực hiện cho gia đình của mình thì đừng quên phát mã QR để theo dõi công thức thực hiện món ăn ngày hôm nay nhé." }, { "start_ms": 241360, "end_ms": 274380, "text": "Chúng ta sẽ trình bày ra đĩa ha. Các bạn thân mến, món ăn ngày hôm nay cách thức thực hiện thì khá là đơn giản. Và ngoài ra thì món ăn thơm ngon vô cùng luôn, vì vậy chúng ta nên thử một lần nha. Và anh Minh ơi, thông thường với những món áp chảo như thế này, chúng ta sẽ kèm theo một món canh thanh mát nè anh nhỉ. Đúng rồi, để có một món canh thanh mát thì các bạn nên kết hợp thêm món canh tôm rau cần nước nha. Những cuốn chảo màu xanh xẩm, thơm nồng đàn hương xương xông, ôm trọn phần nhân thơm ngọt." }, { "start_ms": 274380, "end_ms": 294510, "text": "Dài dài, xen lẫn chút sần sật của nấm hương, rất dân dã nhưng ấn tượng khó quên. Trà lá xương sông, hương vị chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn thích nên. Và để tìm hiểu thêm về món ăn ngày hôm nay, có lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin được nhấn chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V090": { "video_id": "L26_V090", "duration": 309.44, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 59420, "text": "Blendy kem nho, nhầm nhì trà sữa vì thật béo thơm. Mến chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Anh Minh nè, chắc chắn ngày hôm nay anh sẽ thực hiện một cái món thức uống nào hấp dẫn lắm đúng không ạ? Bởi vì Thanh Phương để ý thấy nguyên liệu nha, có gói Blendy trà sữa rối vô. Thì mình sẽ làm một cái món thức uống đó là Blendy kem nho. Chúng ta thực hiện ngay thôi. Đúng rồi, và bây giờ mình sẽ đi vào thực hiện ha." }, { "start_ms": 59420, "end_ms": 70640, "text": "Dạ Chúng ta sẽ cho vào trong đây 2 gói len đi trà sữa rau dồn Thêm vào trong đây là 60ml nước sôi Sau đó chúng ta sẽ khuấy toan đều và để nguội ha Đơn giản như vậy thôi ạ" }, { "start_ms": 70640, "end_ms": 94460, "text": "Đúng rồi, rất là nhanh gọn. Mình nghe trà sữa mình cứ nghĩ là mình phải nấu trà lên, mình phải nấu sữa lên rồi mình ta định lượng như thế nào sao cho phù hợp. Tuy nhiên khi mà có gói lên đi trà sữa rôi vô thì dường như mọi thứ đã đơn giản rất là nhiều. Chúng ta sẽ bỏ qua được rất là nhiều công đoạn. Mà nhanh chóng thôi, mình đã có được một cái phần trà sữa đậm vị đúng chất luôn. Đúng rồi, mình sẽ khuấy cho nó tan hết điều luôn nha." }, { "start_ms": 94460, "end_ms": 120430, "text": "Để pha được ngon hơn thì đơn giản lắm Chúng ta chỉ việc theo dõi theo là kỹ hướng dẫn ở trên Blendy trà sữa Royal Đó là nếu như chúng ta muốn uống nóng thì chúng ta sẽ pha lượng nước bao nhiêu Còn uống lạnh thì mình pha ít nước thôi Để khi cho đá vào thì sẽ vừa hơn Đúng rồi, khuấy xong rồi Mình sẽ để qua một bên cho nó nguội ha Tiếp theo mình sẽ đi pha phần thức uống Cho vào đây là 6 trái nho Dạ" }, { "start_ms": 120430, "end_ms": 146670, "text": "Như là nho bổ đơ đúng không ạ? Đúng rồi. Mình sẽ lựa chọn cái nho không hột á. Thì nó sẽ ngon và giải thưởng thức hơn. Dạ. Chúng ta sẽ chọn phần nho xanh không hạt nha. Bởi vì nó sẽ không có phần lợi cận trong nước pha nè. Khi mà không có hạt. Và ra nho xanh thì có vị chua nhẹ nữa. Cũng rất là phù hợp với thức uống ngày hôm nay. Thì mình sẽ dầm cái phần nho này cho nó dập ra. Trong lúc dầm á, mình sẽ xoáy nhẹ như thế này nè. Nó sẽ dễ hơn." }, { "start_ms": 148850, "end_ms": 179040, "text": "Với thức uống ngày hôm nay chúng ta nên dằm nho để tạo hương vị đặc trưng cho thức uống nha. Tiếp theo là mình sẽ cho cái phần nút đá này vào. Cho cái phần nút đá nó sẽ sắp hấp cái mặt như thế này luôn ha. Ở đây mình sẽ sử dụng sữa tươi không đường nha. Dạ. Cho cái hũng hợp lên đi trà sữa rô rô này vào trên. Mình sẽ cho cái phần này nhẹ nhàng thôi. Để nó tạo cái tầng cho nó đẹp mắt. Wow, một loại thức uống rất là đẹp mắt luôn đó." }, { "start_ms": 179040, "end_ms": 209070, "text": "Từng lớp từng phần rõ, phần phía dưới là màu xanh ngọc của nho nè Nho rất là tốt cho mắt Kết hợp với lại sữa có canxi nè Và thêm trà sữa có vị thơm thơm béo béo nữa Món thức uống này quả thật rất hấp dẫn luôn đó anh Vinh Và để hấp dẫn hơn chúng ta sẽ cho thêm 3 viên kem Vani lên trên ly Để tăng thêm cái vị béo nhẹ cho món thức uống của chúng ta nha Rồi mình sẽ cho vào đây Chúng ta nên kết hợp với kem Vani để tạo hương vị béo nhẹ cho thức uống nha Cho thêm 1 viên nữa nè" }, { "start_ms": 216370, "end_ms": 234220, "text": "Cho thêm 1 miếng nho lên trên nha Thêm vào đây là 1 ít sốt sô-cô-la Để hấp dẫn hơn chúng ta nên trang trí bằng 1 lớp sốt sô-cô-la Trang trí 1 lá húng lũi lên trên nữa nè Và bây giờ là món thức uống của chúng ta đã hoàn thành rồi đó Thanh Phương" }, { "start_ms": 234220, "end_ms": 256079, "text": "Dạ, Thanh Phương để ý dạo gần đây các bạn trẻ rất là thích những loại thức uống mà có kết hợp với lại kem Ở đây vừa có sự kết hợp giữa trà sữa nè, kem nè và nho nữa Thì chắc chắn rằng đây sẽ là một món thức uống mà hồi như ai cũng yêu thích luôn đấy ạ Và để tìm hiểu kỹ hơn về công thức của món thức uống ngày hôm nay Quý vị đừng quên quét bã QR nhé Và món thức uống của chúng ta đã hoàn thành rồi đó Thanh Phương" }, { "start_ms": 256079, "end_ms": 281620, "text": "Wow, rất là hấp dẫn. Các bạn ơi, đừng bỏ lỡ món đem đi kem nho ngày hôm nay nhé. Và với món thức uống này thì chúng ta sẽ kết hợp với một món nào khác nữa anh? À, với món thức uống này thì chúng ta nên kết hợp với một món bánh đó là Banquet Thanh Long Đỏ nhé. Gấm đi trà sữa phân tầng, đẹp sỏ nét, thép ngụm trà thấy vị béo thơm, chua thanh, cân bằng của nho và kem vani trang về mát lạnh, sẵn khoái tượng tim." }, { "start_ms": 281940, "end_ms": 296370, "text": "Các bạn hãy trổ tài pha chế ngày Blending Game nho để xem cả nhà có trầm trồ hay không nhé. Và để xem lại công thức của thức uống ngày hôm nay, vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngôn Mỗi Ngày. Còn bây giờ xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V091": { "video_id": "L26_V091", "duration": 328.77, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 60590, "text": "Thịt bê ôm giấm nghệ, chua thanh, giòn thịt, thơm ấm nồng. Rất mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay em thấy là cô Hà đã chuẩn bị thịt bê. Và tên của món ăn là Kim Thảo phải nhẩm đi nhẩm lại rất nhiều lần. Thịt bê ôm giấm nghệ. Nghe là thấy nguyên liệu kết hợp rất là lạ rồi đó cô ạ. Thịt bê thì là thịt con bà con." }, { "start_ms": 60590, "end_ms": 89070, "text": "Thì về thành phần dinh dưỡng thì nó cũng tương đương như là thịt bò. Và để mua được cái thịt bê ngon thì chúng ta sẽ lựa chọn miếng thịt bê có màu hồng tươi, hơi trong, phần da mỏng và có nhiều da là thịt bê ngon. Bây giờ cô sẽ khắc khối cái miếng thịt bê này. Mình khắc khối một cạnh khoảng gần 4 phân gì đó. Thịt bê sẽ cung cấp cho nhiều protein tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó còn có cả vitamin B là một nguồn để có thể giúp cho cơ thể của chúng ta trao đổi chất được tốt." }, { "start_ms": 89070, "end_ms": 114980, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong thịt bê nha các bạn. Cho vào đây 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm azigone heo, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm, nửa muỗng canh gừng cắt sợi, 1 muỗng canh xả băm, 3 muỗng canh nước nghệ. Với việc lấy nước nghệ thì chúng ta sẽ giả nát nghệ rồi pha cùng 1 ít nước nóng để lấy được hết nước nghệ nha các bạn." }, { "start_ms": 114980, "end_ms": 147020, "text": "Trong nghệ thì có mangan và kali là 2 khoáng chất rất là cần cho cơ thể. Và ngày hôm nay thì chúng ta có món thịt bê bổ dưỡng. Cộng với việc là kết hợp với nghệ nữa thì sẽ rất là tuyệt vời đúng không ạ? Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho vào đây 1 gia vị rất là quan trọng đó là giấm dạo lên men của Asinomoto. Chúng ta sẽ sử dụng nửa chén giấm đảo lên cho thịt bê thấm gia vị. Mình để khoảng chừng 20-30 phút nha. Phần ớt hiểm thì mình sẽ gặt dập." }, { "start_ms": 151470, "end_ms": 196770, "text": "Củ hành tây thì gắn mới cao. Xả thì em đập dập. Còn rau nêm các loại em gom lại em cắt cho cô khoảng chừng 1 phân là được. Xong rồi, hay quá. Cảm ơn Kim Thảo nha. Cô sẽ đặt lên đây 1 cái nồi và Thảo giúp cô mở lửa nha. Dạ. Chúng ta cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn. Bây giờ cô sẽ cho vô đây là cái phần xả ha. Dạ. Không đợi cái chảo quá nóng nha. Cho luôn khoảng chừng 7 cái củ hành tím mà mình để nguyên như thế này. Cho luôn cả cái phần ngừng cắt lát vô đây." }, { "start_ms": 196770, "end_ms": 206130, "text": "Mình cứ để nó nóng từ từ để tinh dầu nó tiết ra nha Bây giờ là coi như là rất là thơm đúng không? Rồi bây giờ mình sẽ cho cái phần thịt bê mà mình đã ướp vào đây" }, { "start_ms": 206130, "end_ms": 235760, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào thịt bê cùng với sả, hành và gừng trước khi ôm để thịt được thơm nhé. Cô sử dụng giấm gạo lên men Asinomoto sẽ cho cái vị chua thanh rất là phù hợp với món ăn. Và ngoài ra nó còn giúp cho thịt bê nhanh mềm nữa. Cho vào đây khoảng chừng 2 chén nước dừa tươi. Thông thường chúng ta ôm khoảng chừng 20 phút đến 40 phút. Nói chung nó cũng tùy theo cái độ cứng hay là mềm của thịt bê mà mình mua được. Bây giờ thì cô sẽ dở ra. Wow!" }, { "start_ms": 236050, "end_ms": 265790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 265790, "end_ms": 292780, "text": "Khi mà mình nấu ra món chín ra như thế này rồi thì mình mới thấy là mẹo vặt của cô Hà để chọn thịt bê thì thực sự là chi lý. Cô Trang, em sẽ thấy là phần nước hơi sánh lại đúng không? Dạ. Cuối cùng thì mình sẽ đặt lên đây một cái đọt rau thơm. Và nếu như mà chúng ta ăn trong một bữa cơm thì chúng ta có thể kết hợp thêm với món nộm hoa chuối hải sản để có một bữa ăn hoàn chỉnh nha các bạn. Thịt bê chín mềm, phần da bê giòn thấm màu vàng nghệ." }, { "start_ms": 292780, "end_ms": 316080, "text": "Vị thịt chua nhẹ, ngọt mặn đậm đà, thơm nồng mùi gừng xả, quyện cùng nước ôm sánh thơm. Chúng ta hãy trổ tài nấu món thịt bê ôm giống nghệ, xem là cái nhà mình có trầm trồ không nhé. Và có rất là nhiều những món ăn ngon của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày cùng với công thức của món ăn ngày hôm nay nữa. Quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình chúng tôi." } ] }, "L26_V092": { "video_id": "L26_V092", "duration": 324.74, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 41230, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42190, "end_ms": 71340, "text": "Anh Minh ơi, em thấy cái phần mà cá ngừ, trời ơi, sao mà nó tươi ngon, hấp dẫn quá vậy. Ông biết là ngày hôm nay mình sẽ làm món gì đây ạ? À, mình sẽ làm cái món cá ngừ của phô mai nha. Quý vị ơi, cá ngừ ở trong đó nó có chứa nhiều DHA và axit béo sẽ rất là tốt cho hệ thần kinh, phát triển trí não và đặc biệt là giúp tái tạo lại tế bào não đó. Cái phần của hồi này, một nửa là mình sẽ băm nhỏ và một nửa là mình sẽ thấy chỉ. Phần còn lại băm nhỏ." }, { "start_ms": 73140, "end_ms": 105780, "text": "Ở trong củ hồi thì có chứa nhiều vitamin C nè Rất là tốt cho sức khỏe ngày hôm nay Với sự kết hợp của cá ngừ với là củ hồi Một món ăn vừa mới vừa lạ Nhờ Thanh Phương trụng giúp mình cái cà rốt và đậu cô e nha Hành mình sẽ trụng sôi qua và nhanh vớt ra liền Để cho cái hành nó mềm rồi Mới lúc đó mình sẽ cuộn cho nó dễ hơn Nhả màu xanh là sẽ trụng cho nó chín luôn ha Sau đó mình mới ngâm vào nước đá Rồi đó Thanh Phương, Thanh Phương vớt ra nha" }, { "start_ms": 105840, "end_ms": 136430, "text": "Chúng ta nên trụng đau củ trước khi cuộn giúp cá và các nguyên liệu được chín liều hơn Cá ngừ ở đây mình sẽ cắt một cái lát rất là mỏng Với 300 gram cá ngừ đại dương như thế này mình sẽ cắt làm khoảng 4 miếng là đẹp Chúng ta sẽ cho vào trong đây một ít mùi tạc xanh Sử dụng mùi tạc xanh cho vào trong cá giúp cững mùi tanh của cá nha Cho cái phần formay lát này vào Tiếp theo là mình sẽ cho cái phần phủ hồi nè, cờ rốt cho thêm vô đây, đậu cô ve" }, { "start_ms": 136430, "end_ms": 169040, "text": "Sử dụng củ hồi cho vào trong cuộn cá để tăng mùi thơm cho món ăn nha. Sau đó mình sẽ cuộn chặt tay nha. Để cho cái món cá chúng ta không mì khô thì mình sẽ sử dụng 1 lớp thịt ba chỉ bên ngoài mình cuốn lại. Sẽ sử dụng 2 cái cọng hành lá để định hình cho nó lúc mà mình chiên nó không bị bung ra đó Thanh Phương. À em hiểu rồi. Tiếp theo thì mình sẽ làm lần lượt cho hết cái 4 cuộn của chúng ta nha." }, { "start_ms": 169070, "end_ms": 194780, "text": "Củ hồi nè, rồi các loại rau củ ăn kèm như là cà rốt hoặc là đậu cô ve Vừa không chỉ là nhiều màu sắc khác nhau mà như chúng ta biết là rau củ quả mà nhiều màu sắc thì sẽ có nhiều vitamin và khoáng chất hơn Cuốn cá cuối cùng của chúng ta đã hoàn thành Và bước tiếp theo thì chúng ta sẽ tẩm cái cuốn cá này qua gia vị niêm sẵn Ajuic bột tẩm khô chiên giòn Chúng ta sẽ cho nguyên cái gói bột ra đây Mình sẽ lăn đều cái bột này qua cái cuốn cá nha" }, { "start_ms": 194780, "end_ms": 230830, "text": "Nó sẽ làm lớp ở bên ngoài, chúng ta sẽ giòn và kết hợp với thịt cá bên trong nó sẽ mềm Nhờ Thanh Phương đặt lên cái chảo ha Chúng ta sẽ cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào trong đây Cho lần lượt cuốn cá ngừ này vào bên trong Cái cuốn cá của chúng ta cũng hơi to nên mình sẽ chiên cho 4 mặt như thế này Mỗi góc như thế này là khoảng 2 phút Mình sẽ chở đều qua cho 4 góc luôn Cuốn cá của chúng ta đã được rồi hả Thanh Phương? Dạ Mình sẽ gắp ra đây" }, { "start_ms": 231340, "end_ms": 260399, "text": "Và trong lúc đợi cuốn cá chúng ta sẽ thấm khô dầu đi, mình sẽ đi pha phần nước sốt này. Cho vào trong đây 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê của hồi bông. Sau đó chúng ta sẽ khuấy đều lên. Lúc tiếp theo mình sẽ đi trình bày món cá ngừ cuộn phô mai nha. Nhìn thôi là đã cảm thấy rất là hấp dẫn rồi các bạn ơi. Để thực hiện món ăn này các bạn nhớ quét mã QR nha." }, { "start_ms": 262100, "end_ms": 288540, "text": "Ở các phần cá vừa chín tới, có phần màu hồng hồng rất là đẹp, còn bên trong các loại sao củ quả cũng vậy, vừa chín tới, chi phô mai thì vừa tan chảy luôn. Để món ăn hấp dẫn hơn thì chúng ta sẽ trình lầy ra một cái dĩa thật là đẹp và xinh trắng. Thế là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đó Thanh Phương. Cực kỳ hấp dẫn luôn, và món này thì chúng ta sẽ thường ăn kèm với gì nữa ạ? Với một món cá như thế này thì thông thường mọi người nên kết hợp một món đó là món salad rong nho nha." }, { "start_ms": 288540, "end_ms": 312910, "text": "cuốn cá giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt vị cá tươi, lại có chút dịu mát của rau củ, thơm béo cuốn hút cuốn phô mai, ai ăn rồi cũng thích. Cá ngừ cuốn phô mai ngon xuất sắc, các bạn nhớ thực hiện để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé. Và ngoài ra để theo dõi lại công thức của món ăn ngày hôm nay, nhớ truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V093": { "video_id": "L26_V093", "duration": 0, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L26_V094": { "video_id": "L26_V094", "duration": 323.39, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 51660, "text": "Canh sườn no xuyên tiêu, vị ngọt thanh và thơm nồng ấm. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Nghị ơi, thân thương để ý trong phần nguyên liệu ngày hôm nay có rất là nhiều những nguyên liệu phải nói là ngon bổ luôn đó nha. À đầu tiên, đặc biệt nhất đó là rẳng xăm." }, { "start_ms": 51660, "end_ms": 79020, "text": "Đáng xăm thì xem là một cái bài thuốc đông y rất là tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, đường ruột nè Và giúp cho cơ thể của chúng ta khỏe mạnh hơn Ngoài ra còn có nấm chim châm nè, nấm mà đông cô, rồi còn trí tử Và đặc biệt một nguyên liệu rất là hấp dẫn, đó là xuyên tiêu, cái mùi rất là thơm các bạn ạ Vậy chắc là anh Nghị đang định nấu món canh đúng không ạ? Chính xác luôn, thì Thanh Phương đã giới thiệu hào hết tất cả nguyên liệu đó Thì bữa ngày cũng bật mí luôn cho các bạn Món ăn ngày hôm nay đó là canh sườn non xuyên tiêu" }, { "start_ms": 79020, "end_ms": 123200, "text": "Cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng luôn đó nha. Xương nó sau khi chặt miếng vừa ăn, ngâm phai tiết, tức là ngâm qua nước lọc khoảng 30 phút giúp cho nước canh được trong nha các bạn. Bây giờ các bạn sẽ cho vào tô để ướp gia vị này. Các bạn chỉ cần ướp vào đây 1 muỗng cà phê hạt nem Azi ngon heo. Mình sẽ trộn đều cho hạt nem ngắm vào xương. Nhiệm vụ cao cả nhờ Thanh Phương làm đó là cắt hành bằng ngò. Thanh Phương giúp quốc nghệ cắt đôi cái đẳng xăm ra. Cảm ơn siêu phụ bếp." }, { "start_ms": 123200, "end_ms": 157010, "text": "Bây giờ chúng ta chuẩn bị một cái nồi để nấu canh. Cho vào đây 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh xin tiêu, hay mình gọi là hoa tiêu đó Thâm Vương. Rồi mình phi cho nó thơm cái mùi xin tiêu lên. Các bạn đang phi thơm xin tiêu với một ít dầu ăn trước khi nấu giúp cho tăng cái mùi thơm đặc trưng của xin tiêu nha. Sau khi nghe xin tiêu dạy mùi thơm á, các bạn sẽ cho sườn vào này. Đảo sườn nè. Rồi mình đảo sườn một lượt. Cho vào đây 1,5 lít nước." }, { "start_ms": 160690, "end_ms": 189260, "text": "Khi mà sườn non đã dậy lên mùi thơm thì chúng ta sẽ cho vào đây 1,5 lít nước. Các bạn sẽ đại nắp và nấu 10 phút. Các bạn nhìn thấy có quen thuộc không ạ? Đây là kỹ tử, Thanh Vương rất là thích luôn bởi vì nó có vị ngọt nè. Ngoài ra nó còn chứa vitamin A, vitamin C, giúp nghẹp da mà còn bổ máu nữa ạ. Sau khi nấu sườn 10 phút, bây giờ chúng ta sẽ cho đẳng xăm kỹ tử vào ninh cùng sườn nha. Đầu tiên các bạn sẽ cho vào đây táo đỏ nè. Theo sau táo đỏ đó là đẳng xăm, rất bổ dưỡng." }, { "start_ms": 189390, "end_ms": 223120, "text": "Và nấm đông cô. Đợi nắp. Tiếp tục các bạn nấu canh thêm 20 phút nữa. Như vậy là 20 phút đã trâu qua. Bây giờ chúng ta sẽ cho nấm kim châm và kỹ thử vào. Xem em vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối. 2 muỗng cà phê hạt nem Ajin ngon heo. 1 muỗng cà phê đường cát. Cuối cùng là 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Quả ấy đè một lần nữa nè. Vâng, quả thật là một vài món canh thanh mát và bổ dưỡng. Đúng là nấu chẩn, an lành." }, { "start_ms": 223120, "end_ms": 252850, "text": "Bây giờ chúng ta chuẩn bị tô để thưởng thức món canh sườn xuyên tiêu đặc biệt ngày hôm nay nhé. Và để xem lại công thức của món ăn này, chúng ta có thể quét mã QR đang hiển thị trên bàn hình. Bây giờ chúng ta sẽ trình bày món canh ra tô để thưởng thức cùng với canh trắng. Trời ơi, hấp dẫn quá luôn đấy ạ. Một bát canh rất nhiều màu sắc đúng không anh anh Phương? Dạ. Màu đen của nấm nông cô, rồi màu đỏ của táo đỏ." }, { "start_ms": 256459, "end_ms": 286860, "text": "Và cuối cùng, canh thì không thể thiếu một ít rau nem, đó là hành lá và ngò rí. Cuối cùng là một cọng ngò. Điểm suyết thêm một tí hành lá và ngò rí nữa sẽ làm cho tô canh với chúng ta thêm phần hấp dẫn. Và anh Nghị ơi, món này chắc mình ăn kèm món xào sẽ hấp dẫn lắm đúng không ạ? Chính xác đó thanh phương. Và cuối cùng này đề xuất các bạn nên ăn kèm với món canh sườn non xin tiêu này là món hào xào bông cải. Cho bữa cơm thêm tròn vị các bạn nha. Nước canh trong điểm suyết màu cam, đỏ của kỹ tử và táo." }, { "start_ms": 286860, "end_ms": 310060, "text": "Hương xuyên tiêu thơm nồng và vị ngọt của đắng xăm thấm trọn trong từng thớ thật sự son chắc, thật ấm lòng. Canh sườn non xuyên tiêu rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày đông hay trời mưa say lạnh. Các bạn hãy thử ngay nhé. Và để xem lại công thức của món ăn này, các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ xin được đến chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V095": { "video_id": "L26_V095", "duration": 0, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L26_V096": { "video_id": "L26_V096", "duration": 328.51, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 41460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42100, "end_ms": 71700, "text": "Và ngày hôm nay Phước Hưng cũng như là Minh Phương sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món ăn rất là phù hợp để làm món khai vị. Nhưng mà đặc biệt là các bé rất là thích luôn nha. Đó là món viên thanh cua phô mai. Đối với cái phần thanh cua này thì rất là quen thuộc. Đây là cái phần mà được làm từ thịt cá trắng cũng như là tinh bột. Sau đó thì sẽ được tạo hình như những cái thịt cua tuyết hay là cua nhện Nhật Bản vậy đó. Chúng ta sẽ dùng cái nĩa để chúng ta đánh sợi cái phần thanh cua này ra. Phần khoai tây và cà rốt thì chúng ta sẽ cắt sợi nhuyễn." }, { "start_ms": 71700, "end_ms": 94060, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ ướp vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối để giúp cho rau củ giảm đi lượng nước và tăng thêm độ chất dính cho phần nhân. Chúng ta để thấm khoảng 5 phút và chúng ta đem vắt ráo lại là được. Phần phô mai chúng ta sẽ cắt khối khoảng 1cm. Rồi, Hưng sẽ cho qua cái dĩa. Chúng ta sẽ lựa chọn phô mai khối để giúp cho phô mai giữ được độ mỏng nước của phô mai." }, { "start_ms": 94060, "end_ms": 121420, "text": "Phô mai mozzarella thì là một loại phô mai rất là đặc trưng của miền Nam nước Ý. Phô mai rất là nhiều canxi, tốt cho xương. Nhưng đối với mozzarella thì có rất là nhiều protein tốt, tốt cho cơ bác cũng như là giúp cho chúng ta giữ trữ được rất là nhiều năng lượng. Trong khi chúng ta đợi dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ trộn nhân và tạo hình cho món ăn. Cho vào thanh cua mà Minh Phương đã xé sợi. Và đậu cô ven nhật chúng ta đã cắt thành hạt lũ vừa ăn rồi." }, { "start_ms": 122610, "end_ms": 149820, "text": "Cho vào đây 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ. 1 muỗng cà phê mè đen. Cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon heo. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cuối cùng Phước Hương sẽ cho vào đây 1 ít tiêu. Chúng ta sẽ trộn đều phần rau củ lên. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hương sẽ chuẩn bị 1 gói gia vị nêm sẵn Ajinomoto. Chúng ta sẽ cho vào." }, { "start_ms": 149820, "end_ms": 191780, "text": "Phước Hưng ơi, như vậy là chúng ta sẽ cho từ từ cái phần gia vị nêm sẵn oxyquid bột chiên giòn vào để chúng ta ước chừng xem là cái hỗn hợp bột cùng với rau củ đã vừa chưa đúng không nào? Đúng rồi đó Minh Phương. Rồi và bây giờ cái phần vỏ bên ngoài cũng đã đủ dẻo và mịn rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ tạo hình. Hưng sẽ lấy lên một ít nè. Mình sẽ tạo hình những cái viên tròn khoảng bằng quả chanh đó Phước Hưng ha. Phần dầu cũng đã nóng già rồi Phước Hưng sẽ lần lượt cho hết cái viên thanh cua vào." }, { "start_ms": 191780, "end_ms": 213700, "text": "Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái giấy thấm dầu để rút bớt vào vì trong đây có bột và khoai tây. Bây giờ chúng ta sẽ vớt ra. Chúng ta pha cái sốt để ăn kèm với phần viên phô mai thanh cua. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản và 1 muỗng canh tương cà." }, { "start_ms": 213700, "end_ms": 239260, "text": "Chúng ta sẽ khuấy đều lên. Như vậy là đã xong, có phần sốt chấm rồi. Và nếu như mà mình là người lớn mà mình muốn thay đổi bằng một chút cay cay, bằng tương ớt, vẫn được đúng không Phương? Cũng được luôn bên Phương. Và đối với lại một món chiên thì chắc chắn là chúng ta thường thích chấm kèm một cái gì đó béo béo, thơm thơm, vị thanh nhẹ. Thì chắc chắn sốt mayonnaise, azimayo vị nguyên bản sẽ là lựa chọn rất là tuyệt vời. Như vậy là món ăn của chúng ta đã xong rồi." }, { "start_ms": 239260, "end_ms": 270540, "text": "Xong rồi. Rất là nhanh luôn. Quý khán giả thân mến, để lưu lại công thức của một món ăn thơm ngon và hấp dẫn ngày hôm nay thì đừng quên dùng điện thoại của mình để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình các bạn nha. Và bây giờ Phúc Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bài ra món ăn rất là đẹp luôn. Chúng ta sẽ cho vào. Và cái viên cuối cùng chúng ta sẽ cắt làm đôi để thấy được cái phô mai đang tan chảy ở bên trong đúng không nào? Đúng rồi. Wow, hấp dẫn quá." }, { "start_ms": 270540, "end_ms": 296430, "text": "Vậy là bây giờ món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi, khi ăn thì chúng ta sẽ chấm kèm với một ít xót maione anti-mayo, vị nguyên bản sẽ rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món salad trái thơm mayo cũng sẽ rất là đầy dinh dưỡng luôn. Viên thanh cua màu vàng nâu hấp dẫn, bên ngoài giòn nhẹ, bên trong bùi thơm của khoai tây, đậu hạt và béo mềm của phô mai tan chảy, nóng hổi vừa thổi vừa ăn." }, { "start_ms": 297520, "end_ms": 315020, "text": "Giòn giòn, béo béo mà lại là món chiên Bảo đảm các bạn nhỏ sẽ thích ngay cho mà xem Vào bếp và làm thử ngay các bạn nhé Ngoài ra chúng ta có thể xem lại công thức của nhiều món ăn ngon của món hông mỗi ngày Bằng cách truy cập vào kênh, youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V097": { "video_id": "L26_V097", "duration": 329.09, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 59780, "text": "Canh tôm khoai mài sánh dẻo thơm bùi vị đồng quê" }, { "start_ms": 59780, "end_ms": 94740, "text": "Vậy thì với món này đầu tiên mình sẽ làm gì đây? Mình sẽ cắt lát mỏng 2 phần 3. Mình Tuấn cắt lát mỏng càng mỏng hay càng tốt. Càng mỏng càng tốt mỏng vậy luôn á hả? Đúng rồi. Trời ơi vậy luôn á hả? Thì vậy hơn tí xíu cũng được. Tại vì mình nấu canh mà. Ok. 1 phần 3 còn lại thì Minh Tuấn sẽ cắt hạt lụ giúp mình nha. Cũng kích thước cũng nhỏ nhỏ luôn mình ha. Đúng rồi đó Minh Tuấn. Hết 1 phần 3 của khoai mai còn lại chúng ta sẽ cắt hạt lụ. Để tạo cảm giác lạ miền khi ăn nha. Rau ôm thì mình sẽ cắt rối. Mình sẽ cướp cái phần tôm này." }, { "start_ms": 94740, "end_ms": 124660, "text": "Cho vào đây 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê gừng băm. Trong những tôm chúng ta sẽ cho gừng băm vào bên trong giúp tạo mùi thơm trong món ăn. Cho nửa muỗng cà phê hạt niêm Ajinomoto, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto và một ít tiêu. Sau đó chúng ta sẽ trộn đều và quết cho nó dẻo và dai hơn nha Minh Tuấn. Ở đây Minh Tuấn thấy là có hải sản, thì theo như văn hóa phương Đông của mình, thì mình xét tập âm dương thì hải sản người ta xem như là tính lạnh." }, { "start_ms": 124660, "end_ms": 154830, "text": "Nguồn gừng nữa thì nó tính nóng, nó cân bằng lại với nhau Và đặc biệt là trong tôm có rất là nhiều cali Và mọi người cũng biết là cali rất là tốt cho sức khỏe Nó có thể giúp làm gia tăng thêm hệ miễn dịch của mình Bên cạnh đó cũng rất dầu đạm Và đây là nguồn đạm rất là lợi cho sức khỏe luôn Ai tập gym thì nên ăn tôm Rồi mình mở lửa giùm được không? Cho vào đây một ít dầu ăn Mình sẽ cho phần hành tím băm còn lại xào thơm" }, { "start_ms": 156400, "end_ms": 186420, "text": "Bây giờ mình sẽ cho hết cái phần củ mài bên trong. Cả hai loại luôn. Cả hai loại mình nấu chung. Rồi mình xào sơ. Rồi Minh Tuấn sẽ cho vào trong đây một lít nước nha. Rồi. Ở trong cái phần khoai mài này chứa một cái chất mà các chị em rất là thích. Đó chính là allantonym. Nó làm cho làn da của mình nó giữ ẩm tốt hơn. Rồi trẻ hóa làn da luôn. Cho nên là ăn cái này không chỉ bổ dưỡng đâu mà bên cạnh đó là còn dưỡng da được luôn. Chúng ta sẽ nêm vào trong đây một muỗng canh hạt niêm. Hai chị ngon heo." }, { "start_ms": 186420, "end_ms": 215620, "text": "Một muỗng cà phê, bột ngọt Ajinomoto Và chúng ta sẽ cho vào đây nửa muỗng canh nước mắm Có một cái lúi nhỏ là chúng ta sẽ khuấy thường xuyên trong lúc nấu canh Giúp canh chúng ta không bị chín đáy nồi nha Và bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần nhân tôm vào trong đây nè Múc như vầy À bữa tình quả trám đúng không? Quả trám Như riêng Tuấn nha Tuấn sẽ thích ăn rồi đó còn cái cái nó sực sực Nhưng mà có nhiều người khác thì họ thích ăn canh nó nhừ ra giống như là nấu khoai từ Nó nhừ ra như vậy Thì tùy mỗi người ha Phần tôm rất là màu chín Đúng" }, { "start_ms": 215620, "end_ms": 246420, "text": "Nên là mình chỉ cần chờ khoảng vài phút thôi Nhân tơm của chúng ta đã chín rồi đó Minh Tuấn Mình sẽ cho thêm cái phần rau mùi thơm Rau ôm Mình sẽ cho hết cái phần rau ôm này vô Hấp dẫn dưa mọi người nha Bên cạnh một cái nồi canh rất hấp dẫn như thế đang là một mã quý rờ Mọi người có thể quét ngay mã này để có được công thức nấu ăn của ngày hôm nay Và bây giờ tới cái phần hấp dẫn nhất nè Chúng ta sẽ ra món Cho thật là nhiều khoai vô Đó Hấp dẫn" }, { "start_ms": 248590, "end_ms": 283460, "text": "Cái phần ngon nhất nè. Đó. Rồi, mình sẽ trang nước vô. Để hấp dẫn hơn thì mình sẽ cho cái phần đọc ôm trong đây. Để là món ăn chúng ta đã hoàn thành nữa mà Tuấn. Nhưng mà canh không hơi xíu. Đúng rồi. Món canh này mình sẽ ăn với trần mưa là hấp dẫn nhất nè. Cùng với là một món cá kho quẹt nữa là sẽ hấp dẫn. Trời ơi. Thưởng tượng đến một cái bữa ăn đó thôi thì mọi người thấy đó là một cái bữa ăn mà nó vừa đậm vị quê hương mà nó lại rất cân bằng mọi thứ." }, { "start_ms": 283460, "end_ms": 309020, "text": "Hy vọng là món ăn của ngày hôm nay sẽ làm cho tất cả các bạn ở nhà sẽ cảm thấy hài lòng, nước cành màu trắng gà, sánh sệt, bùi bùi vị khoai, viên tôm dai dai, thơm lừng mùi gừng băm, hoa quyện với mùi rau om, thơm ngát vị đồng quê. Món ăn là thế, chỉ cần đổi một nguyên liệu thôi, nhìn có vẻ giống như những món ăn chúng ta đã làm, nhưng hương vị thì hoàn toàn khác biệt." }, { "start_ms": 309020, "end_ms": 315980, "text": "Các bạn hãy thử nha Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Chúc các bạn thành công với món ăn này" } ] }, "L26_V098": { "video_id": "L26_V098", "duration": 325.18, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 57810, "text": "Matcha Cà Phê, vị mát lặng, thơm lừng matcha. Mình chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Chào Minh. Chào Minh Tuấn. Hôm nay là Tuấn thấy là mình có đầy đủ các nguyên liệu để làm món thức uống. Mà không biết là Minh đang âm bu mang đến một cái món gì vào ngày hôm nay đây. Minh sẽ hướng dẫn cho Minh Tuấn và các bạn khán giả một cái món thức uống đó là matcha cà phê." }, { "start_ms": 57810, "end_ms": 86670, "text": "Trong cà phê thì nó có caffeine giúp cho chúng ta tỉnh táo, có năng lượng. Ngoài ra là trong trà thì cũng có caffeine luôn. Nhưng mà bên cạnh đó trà còn có một cái hợp chất là thê ninh giúp cho chúng ta sẵn khoái, thư giãn tinh thần, không bị lo âu. Cho nên là buổi sáng mà mình có một cái ly mà vừa có trà vừa có cà phê như thế này chắc chắn sẽ làm cho mọi người tỉnh táo để bắt đầu một ngày mới thật là rực rỡ. Rồi, bây giờ mình bắt đầu mình làm thôi. Rồi, mình sẽ pha lên đi trà matcha gạo rang. Chúng ta sẽ cho 2 gói vào trong đây." }, { "start_ms": 86670, "end_ms": 113410, "text": "Như vậy là 1 ly. Mình sẽ có 2 gói. Đúng rồi. Tuấn sẽ lấy 2 gói. Cũng tương tự như vậy. Tuấn sẽ đổ vào. Cho vào đây 50ml nước. Cho 2 gói. Rồi. Cho thêm 50ml nước sôi nha các bạn. Mình sẽ khuấy cho nó tan đều hết ra luôn nha Minh Tuấn. Đúng rồi. Mình giống như là cái cách pha cà phê của mình. Mình đánh đánh cho nó có bọt. Nhìn cho nó hấp dẫn. Tiếp theo mình sẽ cho mỗi ly cà phê này là 4g nha." }, { "start_ms": 113410, "end_ms": 143200, "text": "Mỗi ly chúng ta sẽ cần 4g cà phê, 1 cà phê hòa tan. Như vậy thì với 2 ly mình sẽ dùng 8g. Đúng. Với mỗi ly matcha này chúng ta sẽ cho 1, 4 cà phê đường vào trong đây. Cho vào đây 1 tí xíu muối. Tùy khẩu vị ha. Đúng rồi. Thêm 1 ít muối vào cà phê giúp tăng vị đậm đà cho thức uống của chúng ta nha. Sau đó chúng ta sẽ cho 20ml nước sôi này vào nha. Ở đây chúng ta sẽ cho là 40ml. Như vậy là mỗi 1 ly chúng ta sẽ có là 4g cà phê hòa tan, 1 muỗng đường và 20ml nước sôi." }, { "start_ms": 143200, "end_ms": 173180, "text": "Đó, mình muốn mấy ly thì mình cứ nhân lên thôi, rất đơn giản Rồi, mình sẽ dùng cái máy đánh bọt này nè, đánh bông cái cà phê này lên Đây nè, cái này là tôi nhớ là ý tưởng là từ cà phê muối này đúng không? Đúng rồi Và bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần nước đá này vào trong Cái blendy trà matcha gạo rang sau khi mà mình khuấy xong thì mình phải để cho nguội Đúng rồi Để tránh làm cho nước đá nó bị tan ra và thức uống của mình nó thiếu đậm đà đi Đó, chờ nguội Cho vào đây là 80ml sữa tươi không đường ha" }, { "start_ms": 173180, "end_ms": 211470, "text": "Chúng ta sẽ sử dụng sữa tươi không đường giúp kiểm soát được độ ngọt của thức uống của chúng ta nha. Cho cái phần cà phê vô. Mình sẽ cho hết cái phần bọt cà phê lên trên ha. Với matcha gạo rang á, chúng ta sẽ kết hợp với cà phê giúp tạo hương vị mới lạ cho món thức uống của chúng ta nha. Rồi. Đầu tiên mình cũng sẽ cho cà phê vô. Topping lên trên đây một ít nhò khô. Cho hai cái bánh quế này vào đây ha. Để trang trí luôn. Vừa trang trí mà vừa chúng ta có thể ăn được. À đẹp. Tuấn cũng sẽ cần hai cái như vậy." }, { "start_ms": 212690, "end_ms": 239540, "text": "Quả là hấp dẫn luôn. Một ly có rất là nhiều tầng. Như vậy là món uống của mình ngày hôm nay đã xong rồi đúng không Minh? Đúng rồi. Rất là nhanh và đơn giản. Rồi. Và mình đã làm một cái món uống như vậy rồi để cho nó hấp dẫn hơn thì mình phải trình bày nó xíu ha. Đúng. Rồi. Và ngay bây giờ trên màn hình của chúng ta bên cạnh một ly thức uống rất là hấp dẫn này thì cũng có một mã quý rờ. Các bạn có thể quét mạ ở đây chúng ta sẽ ngay lập tức có được công thức để làm món thức uống này tại nhà nhá. Chúng ta sẽ trình bày ở đây. Đó." }, { "start_ms": 239540, "end_ms": 262100, "text": "Và thường thường mình uống cà phê mình sẽ ăn kẹp với bánh. Mình có đề xuất là với cái món này mình sẽ ăn bánh gì ngon không? Với cái món cà phê này thì chúng ta sẽ kết hợp với món pancake xoài kem tươi. Thì nó sẽ rất là hấp dẫn luôn đó Minh Tuấn. Như vậy là bây giờ với một cái công thức mới, mỗi một cái ly cà phê buổi sáng nó sẽ làm cho chúng ta cảm thấy thú vị hơn rất là nhiều." }, { "start_ms": 262100, "end_ms": 292100, "text": "Các bạn hãy thử trải nghiệm món này vào mỗi buổi sáng nha. Chắc chắn nó sẽ làm cho chúng ta có một ngày còn hứng khởi hơn bình thường rất nhiều. Cảm ơn Minh đã giới thiệu món uống của ngày hôm nay. Cảm ơn Minh Tuấn. Lớp bọt cà phê đánh mông lên, có vị đắng nhẹ, béo ngọt của sữa, măng mặn của muối, vô cùng thú vị. Động lại hậu ngọt, mê đắm, khó tả. Ngày nay thưởng thức cà phê đã được nâng lên một tầm mới. Người ta không chỉ thưởng thức ly cà phê, mà người ta còn thưởng thức cả cách để pha ra ly cà phê đó." }, { "start_ms": 292100, "end_ms": 312560, "text": "Từng công đoạn đều giúp cho mình có thể thư giãn, dành thời gian cho riêng mình và có một ly cà phê đầy năng lượng và đặc biệt thơm ngon vào buổi sáng nữa. Công thức của món thức uống ngày hôm nay luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Các bạn hãy truy cập vào, tìm công thức và thực hiện ngay vào mỗi buổi sáng nhé. Chúc các bạn sẽ luôn có một ngày tốt lành với thức uống của ngày hôm nay." } ] }, "L26_V099": { "video_id": "L26_V099", "duration": 326.72, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13010, "end_ms": 59980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59980, "end_ms": 89780, "text": "Trông rất là tươi. Bây giờ mình làm đi Hưng ha. Và ngày hôm nay tôm thì để tiết kiệm thời gian thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn rồi. Tôm chúng ta mua về bỏ đầu nè, lột vỏ, chừa đuôi. Và chúng ta rửa sạch để ráo rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ tạo hình cho tôm là chúng ta tạo hình quả đào. Sẽ lưng và chúng ta sẽ đâm ở giữa một lỗ. Cho cái phần đuôi ngược vào trong. Chúng ta sẽ nắng hình trái đào. Và chúng ta để qua đây. Và tiếp tục như vậy chúng ta sẽ làm hết phần tôm thẻ luôn." }, { "start_ms": 93230, "end_ms": 121300, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ tạo hình tôm quả đào để tôm điều và khi trình bài tôm sách đẹp hơn. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo gan để chúng ta né tôm. Hôm nay thì mình sẽ sử dụng tôm thẻ là nguyên liệu chính trong món ăn và trong tôm thì theo các chuyên gia rất là dầu protein. Ngoài ra thì còn dầu canxi nữa chính vì thế mà ăn tôm thì rất là tốt để tăng chiều cao đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Chảo gan cũng đã nóng Phước Hưng sẽ cho bơ vào. Mình dùng bơ lạc hả Phước Hưng? Đúng rồi." }, { "start_ms": 121300, "end_ms": 163500, "text": "Phần bơ đã dậy lên một cái mùi rất là thơm. Và tiếp tục đó Phước Hưng sẽ cho phần tỏi vào. Chúng ta phi thơm. Cho vào đây một ít ớt luôn nha. Phi cái phần tỏi với loại ớt dậy lên mùi thơm. Chúng ta sẽ hạ lửa nhỏ xuống nè. Và bây giờ lần lượt chúng ta sẽ cho phần tôm vào. Tiếp theo Phước Hưng sẽ sử dụng bột phần 3 muỗng cà phê, bột canh Ajinomoto. Chúng ta sẽ rắc đều lên phần tôm cho thấm vị. Sẽ lấy cái phần bơ tỏi nè." }, { "start_ms": 163500, "end_ms": 192880, "text": "Chúng ta sẽ rưới lên bên trên. Để cho phần tôm lại thêm thấm vị mà thơm ngon nữa. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần phô mai lên bên trên. Đây là phô mai mozzarella đúng không? Đúng rồi. Để cho cái phần tan chảy và sự kết dính của nó tốt hơn. Và cái phần phô mai này thì nó tan chảy ra cũng rất là nhanh đúng không nào? Đúng rồi. Chúng ta sẽ đẩy nắp đến khi nào mà phô mai vừa chảy thì chúng ta dỡ nắp. Làm như vậy giúp cho thịt tôm sẽ không bị khô. Và cái phần phô mai mozzarella này là từng khối." }, { "start_ms": 192880, "end_ms": 211650, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ sắc sợi đúng không? Đúng rồi. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng phô mai khối và mài sợi ra thì sẽ phù hợp với món ăn hơn. Trong phô mai mozzarella còn có food for để giúp tăng cường việc hấp thụ canxi. Phần phô mai tan chảy ra rất là đẹp rồi. Bây giờ chúng ta sẽ dỡ mắt ra coi thử xem nào." }, { "start_ms": 211650, "end_ms": 246060, "text": "Như vậy là thông rồi hả Phước Hơn? Đúng rồi, và bây giờ chúng ta chỉ trình bài ra món ăn thôi. Một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại hấp dẫn như thế này thì chắc chắn là chúng ta không thể bỏ lỡ công thức rồi. Các bạn có thể lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay bằng cách dùng điện thoại di động. Quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Và bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra món ăn. Và đối với món ăn này thì chắc chắn là chúng ta dùng nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Đúng rồi đó Minh Phương. Và khi ăn kèm chúng ta sẽ cho một ít xà lã son nhí nè. Cho lên trên đây một ít ớt sừng." }, { "start_ms": 246060, "end_ms": 256980, "text": "Chúng ta cắt nhuyễn nè, để cho có cái màu đỏ đỏ Trông hấp dẫn hơn cho mái của mình Cho lên bên trên một ít sót Bajone Asibajo vị nguyên bản để tăng thêm độ béo cho món ăn" }, { "start_ms": 262160, "end_ms": 291070, "text": "Vậy là bây giờ món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì các bạn chúng ta ăn kèm với bánh mì sẽ rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món xanh lách thịt hung khói trứng cúc cũng sẽ rất là ngon. Và đối với món ăn này thì những ai là fan của phô mai thì không thể bỏ lỡ được. Ngoài ra thì chúng ta cũng có thể làm để chiêu đãi người thân bạn bè vào những dịp đặc biệt hay là cuối tuần chẳng hạn. Và chúc các bạn khán giả sẽ thực hiện thành công. Thịt tôm dai ngọt, thơm mùi bơ tỏi hấp dẫn." }, { "start_ms": 291070, "end_ms": 314320, "text": "Quyện với phô mai béo ngậy tan chảy, ăn cùng với bánh mì giòn tan thì còn gì bằng? Vị ngọt của tôm kết hợp với hương thơm của bơ tỏi và phô mai mozzarella đảm bảo sẽ quên cả lối về. Làm ngay món tôm né bơ tỏi các bạn ơi! Và còn rất nhiều công thức của các món ăn ngon của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, hãy truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình nhé!" } ] }, "L26_V100": { "video_id": "L26_V100", "duration": 325.5, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 60080, "text": "Tôm càng hot sauce mayonnaise xoài, chua ngọt béo thơm vàng tươi mát. Trúc vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, Nấu chuẩn, Ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Phước Hưng ơi, ngày hôm nay thấy Phước Hưng đã chuẩn bị tôm càng nè và có nếp nữa. Món gì vậy ta? Ngày hôm nay Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món ăn có một cái sự kết hợp rất là độc đáo. Đó chính là tôm càng hot sauce mayonnaise xoài." }, { "start_ms": 60080, "end_ms": 90830, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 90830, "end_ms": 113330, "text": "Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn ướp cái phần tôm càng này cho thấm vị. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây một muỗng canh bao gồm hành tím băm, đầu hành trắng băm và một ít ớt sừng băm. Cho vào đây một ít tiêu, một phần ba muỗng cà phê hạt nêm azim ngon heo. Bây giờ chúng ta sẽ trộn cho cái phần tôm càng này được thấm vị. Tôm càng thì chúng ta đều biết." }, { "start_ms": 113330, "end_ms": 138580, "text": "Rất là giàu, canxi, tốt cho xương. Nhưng ngoài ra thì trong tâm càng còn có rất là nhiều omega 3 và omega 6 tốt cho trí não cũng như là hệ tim mạch. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì các bạn nên lưu ý chúng ta sẽ ngâm nếp với nước ấm giúp cho nếp nhanh nở hơn. Hưng sẽ cho vào đây nửa mũ cà phê hạt nêm, axi ngon heo. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn nhẹ tay. Cái phần nước cũng đã sôi rồi, bây giờ Phước Hưng sẽ cho trực tiếp phần nếp vào sửng hấp để chúng ta hấp sôi." }, { "start_ms": 138580, "end_ms": 168400, "text": "Và bây giờ Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ làm cái hỗn hợp sót rất là đặc biệt để mà ăn kèm với phần sôi tôm. Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 100 gram sòi, 1 muỗng canh sữa tươi, 4 muỗng canh sót mayonnaise azimayo vị nguyên bản. Cho vào đây 1 ít muối. Và bây giờ chúng ta sẽ xây mịn cái hỗn hợp sót này. Phần sót cũng đã sánh mịn rất là đẹp. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho vào 1 cái tô." }, { "start_ms": 169680, "end_ms": 194510, "text": "Các bạn chúng ta sẽ để ngay vào ngăn mát của tủ lạnh. Khi nào ăn thì chúng ta đem ra và chúng ta sẽ rưới lên. Wow! Cho vào đây 1 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản. Và chúng ta đậy nắp lại hấp thêm 5 phút nữa. Bây giờ chúng ta sẽ mở nắp ra kiểm tra thôi nào. Wow! Phước Hương sẽ lần lượt sắp tôm vào. À, mình đặt những con tôm càng ở trên phần sôi luôn hả Phước Hương? Đúng rồi." }, { "start_ms": 194510, "end_ms": 223760, "text": "Chúng ta sẽ hấp tôm cùng với xôi để nước ngọt của tôm thấm vào xôi giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Sau khi mà các bạn chúng ta đã cho phần tôm vào rồi thì chúng ta sẽ hấp với lửa lớn khoảng từ 5 tới 10 phút tùy vào ngày hôm đó chúng ta sử dụng tôm lớn hay là tôm nhỏ. Bây giờ chúng ta sẽ dỡ nắp ra coi xôi chín chưa nào. Wow! Chẳng chờ gì nữa các bạn hãy dùng điện thoại di động quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay nhé. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra món ăn thôi." }, { "start_ms": 224590, "end_ms": 258480, "text": "Phần xôi rất là thơm mà đặc biệt là cái hạt xôi không bị nát luôn. Đúng rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ để xuống đây để chúng ta tạo hình. Rồi. Sẽ dùng cái hỗn hợp sót chúng ta sẽ rưới lên bên trên. Và đây cũng là cái phần sót xoài khi nãy mà mình đã giữ trong tủ lạnh sau khi xay á Phước Hưng ha. Đúng rồi. Cho lên một ít đậu phộng rang nữa. Phước Hưng sẽ sử dụng lá hung lũi để tăng thêm màu xanh cho món ăn." }, { "start_ms": 258480, "end_ms": 288450, "text": "Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món salad mùa hè cũng sẽ đầy đủ dinh dưỡng luôn. Xoài cũng là một nguyên liệu rất là quen thuộc ở nước của chúng ta nè. Và có thể là tận dụng vào cái vị ngọt của xoài để làm nên rất là nhiều món ăn ngon. Và trong xoài thì có rất là nhiều vitamin C và vitamin A. Và đây là những cái vitamin mà tốt cho mắt cũng như là trí não và tăng cường sức đề kháng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Thơm càng chắc ngọt, phủ một lớp sốt vàng tươi, thơm ngát hơn xoài." }, { "start_ms": 288450, "end_ms": 312050, "text": "Vịa chua ngọt hấp dẫn, ăn cùng với xôi dẻo thơm, béo béo, hài hòa đến lạ. Bạn đang tìm một món ngon lạ miệng để chiêu đải gia đình và bạn bè của mình. Hãy làm ngay món tôm càng hấp sốt mayonnaise xoài. Ngoài ra thì chúng ta có thể xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V101": { "video_id": "L26_V101", "duration": 0, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L26_V102": { "video_id": "L26_V102", "duration": 328.26, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 45920, "text": "Ban khách sốt đậu gà, thơm mùi quyền sánh, vị ngon ấn tượng. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Em chào cô. Chào mừng cô. Hôm nay làm bánh." }, { "start_ms": 45920, "end_ms": 67220, "text": "Không biết là cô làm bánh gì để mà gửi đặn cho mọi người đây Món bánh chúng ta làm là món pancake sốt đậu gà Cái phần sốt đậu gà là em rất là tò mò nha Mình bắt tay mình làm thử coi là cái phần sốt này có gì cô ha Để làm sốt đậu gà thì đầu tiên là Minh Tuấn giúp cô em mài cái vỏ chanh Vỏ chanh vàng kia và dắt lấy cho cô 2 muỗng canh với cô chanh" }, { "start_ms": 68910, "end_ms": 99870, "text": "Bây giờ trong lúc mà túng mài vỏ chanh á Thì cô Hà sẽ canh thủ là cô Hà cắt cái quả chuối này ra Và mình sẽ cho vào trong cái cối Để mà chút nữa chúng ta xay chúng ta làm phần sốt Xong rồi cô ơi, mình sẽ cùng kiểm tra thành quả Cắt ra, cô chỉ cần 2 muỗng canh nước tốt chanh là được Với cái phần nho này thì mình sẽ trang trí cô Hà Ừ, em cắt lát 1 trái đi Rồi, 3 trái em cắt đôi Sẽ bỏ nho qua đây Phần sốt này sử dụng đậu gà" }, { "start_ms": 99870, "end_ms": 128270, "text": "Đã được chín hết rồi đó, sẽ lấy khoảng chừng 1 chén hạt đậu gà như thế này Trong đậu gà có rất nhiều chất sơ và chất đạm thực vật rất tốt cho sức khỏe Bên cạnh đó còn có rất nhiều vitamin của A, C, E Nó sẽ cung cấp cho mình vitamin, khoáng chất Bên cạnh đó thì mình còn có luôn cả chất sơ và đạm luôn Cho khoảng chừng 3 muỗng canh sốt bơ mè 1 muỗng cà phê giỏ chanh mài Cùng với lại 2 muỗng canh nước cốc chanh Và trong quá trình xay đó các bạn" }, { "start_ms": 128270, "end_ms": 158000, "text": "Thì chúng ta sẽ cho thêm một ít cái nước trong cái hộp đậu gà chúng ta sẽ cho từ từ vô để cho cái hỗn hợp sốt này nó không có quá đặc Ở đây chúng ta sẽ có khoảng chừng lửa chén dầu ô liu Mình sẽ cho vô từ từ thôi chứ không có cho một lần Trong món ăn này chúng ta chọn dầu ô liu extra virgin là loại dầu ép lạnh nguyên chất rất tốt cho sức khỏe Mới xay như vậy thôi mà nó ra mùi rất thơm luôn Sẽ kiểm tra các thành phần nguyên liệu sâu phụ của mình" }, { "start_ms": 158000, "end_ms": 187940, "text": "Chúng ta thêm chuối vào trong sốt để tạo độ thơm ngon, dinh dưỡng cũng như là độ sánh cho sốt các bạn nhé. Sau khi mà chúng ta xay cái nguyên liệu nó vừa nhuyễn á. Thì chúng ta sẽ nêm thêm vào đây là 1 phần 4 muỗng cà phê muối nè. Và 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu. Rồi sau đó chúng ta tiếp tục xay cho cái hỗn hợp này thật là nhuyễn. Tiếp theo thì vẫn là phần làm bánh rán rất là quen thuộc. Chúng ta sẽ sử dụng 1 bánh rán pha sẵn vị truyền thống. 1 gói 200g. Mình pha với lại 140ml nước như trên bao bì đã hướng dẫn." }, { "start_ms": 187940, "end_ms": 223120, "text": "Thì trong lúc đó thì chắc là Minh Tuấn sẽ giúp chuẩn bị cho cô một cái chảo để mình đổ vào cái khăn để mình hạ nhiệt đó Tuấn 2 Sau khi mà chảo nóng rồi thì giờ chúng ta sẽ hạ nhiệt cho chảo bằng cách là đặt cái chảo lên trên cái khăn ẩm khoảng 10 giây Sau đó đặt lại lên trên bếp và chúng ta bắt đầu cho bột vào Hóa đẹp Rồi Hóa đẹp Mình lấy bánh ra ha Thứ như vậy thì chúng ta sẽ là ngược đổ cho đến khi hết bột" }, { "start_ms": 226700, "end_ms": 273920, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ trang trí bánh ra. Đầu tiên là mình sẽ đặt lên đây một cái bánh. Cho thêm cái phần sốt đậu gà lên. Đặt thêm một lớp bánh nữa. Có một cái lớp sốt giữ cái phần nho này cố định. Nho đặt lên. Quá đẹp luôn cô ơi. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cùng đến với lại cái phần kem. Mình sẽ rắc lên đây một ít cơm mèo. Đó, mọi người thấy hấp dẫn không? Như là một món ở trong nhà hàng 5 sao luôn." }, { "start_ms": 273920, "end_ms": 298260, "text": "Bên cạnh một món nhà hàng 5 sao như thế này là có một cái mã cũng 5 sao, mã QR của chương trình. Chúng ta quét mã này sẽ có công thức nấu ăn của ngày hôm nay để các bạn làm tại nhà nha. Và với món ăn này thì các bạn nên kết hợp với kem vị trà matcha blendy nha. Sốt có màu vàng sáng, sánh mịn, vị bùi của đầu gà và hương thơm nhẹ nhẹ của chuối. Hòa cùng với bánh rán sốt mềm, vị ngon tán trên đầu lưỡi." }, { "start_ms": 298990, "end_ms": 315410, "text": "Không phải món tráng miệng nào thì cũng làm cho chúng ta bị béo lên đâu ạ Chỉ cần một chút khéo léo tự làm món tráng miệng của riêng mình Chúng ta sẽ có một món tráng miệng rất dinh dưỡng dành cho cả gia đình Công thức sẽ luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Để các bạn tham khảo và làm tại nhà Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V103": { "video_id": "L26_V103", "duration": 0, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L26_V104": { "video_id": "L26_V104", "duration": 329.6, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12500, "end_ms": 58160, "text": "Chơm nhồi tôm chiên, mặn ngọt thích ý, mọc nước giòn thơm. Mến chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn, ăn nhanh. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Anh Minh nè, Thanh Thương thấy là anh đang chuẩn bị bột, lát nữa chắc là một món chiên nào đó hả anh? Đúng rồi. Nhưng mà tại sao có chơm chơm hay là chơm chơm để ăn tráng miệng hả? Một món từ trái cây để tráng miệng cho thành một món chính luôn. Món gì vậy anh? À, cái món này là món chơm chơm nhồi tôm chiên nha." }, { "start_ms": 58160, "end_ms": 89660, "text": "Thầy Minh sẽ hướng dẫn Thanh Phương cũng như các bạn khán giả tắt lấy cái hộp của chôm chôm ha. Mình đừng có cắt vô sâu quá cái phần thịt của chôm chôm đó. Sau đó thì mình để như vậy, cắt tiếp vô cái phần hộp luôn. Mình sẽ luôn cái đầu tay của mình vô, sẽ tắt rồi một bên như thế này. Tiếp theo bên này mình cũng vậy. Chúng ta nên khéo léo tắt hạt chôm chôm, giúp chôm chôm không bị nát và dễ định hình nhân hơn. Trong trái chôm chôm thì có chứa vitamin C nè và một số các loại vitamin và phán chất khác." }, { "start_ms": 89660, "end_ms": 121950, "text": "Vitamin C thì giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp phát triển hệ thần kinh được tốt hơn và giúp cho xương khớp được chất khỏe nữa. Chúng ta sẽ lấy cái phần hột này ra. Thanh Phương thử tách thử coi thế nào ha. Dạ. Mình lấy ra luôn. Đây, trái cuối chất thịt rất là ngon. Đúng rồi. Cảm ơn Thanh Phương ha. Và bây giờ mình sẽ tới cái bước là đi trộn cái phần nhân để nhòi vào bên trong. Cho vào đây 150 gram tôm sú băm nhỏ nha. Nửa muỗng canh, ớt sừng băm." }, { "start_ms": 121950, "end_ms": 153360, "text": "Nửa muỗng cà phê cộng ngò băm. Một muỗng cà phê húng lũi băm nhỏ vào trong đây. Nửa muỗng cà phê hạt niêm Ajinomoto. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một phần tư muỗng cà phê tiêu. Sau đó chúng ta sẽ trộn đều cái phần nhân này. Em sẽ phụ anh Minh đọc cái phần trứng gà. Rồi đúng rồi. Cái phần nhân của chúng ta đã trộn xong rồi nè. Nó thấy độ dài chưa? Mình sẽ cho cái phần nhân tôm này vào trong cái túi bắp bông kem nha." }, { "start_ms": 155630, "end_ms": 187440, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ nhòi cái phần tôm này vào trong chôm chôm nha. Đẹp cho nó đều lại. Trong khi anh Minh đang làm cái phần nhân tôm, em sẽ chuẩn bị cái chả dầu nấu. Ok, cảm ơn Thanh Phương nha. Tôm thì có chứa nhiều canxi. Canxi thì như quý vị biết là sẽ giúp cho hệ xương của chúng ta được chắc khỏe hơn nè. Còn giúp cho tóc cũng bóng mượt và chắc khỏe nữa các bạn ạ. Chúng ta sẽ bắt đầu tới công đoạn tẩm 1 ha. Đầu tiên mình sẽ lăn qua cái bột mì trước ha. Sau đó là mình phải nhúng vào trứng như thế này." }, { "start_ms": 187760, "end_ms": 216240, "text": "Mình sẽ lăn tiếp qua bột xù Chúng ta nên kết hợp bột mì cùng bột xù để tăng độ thích chín và cho món ăn thêm giòn hơn nha Và mình làm lần lượt lần lượt như vậy cho nó hết luôn nha Thanh Phương ha Và bây giờ dầu của chúng ta đã nóng rồi Chúng ta sẽ chiên cái phần lá húng lũi Mình sẽ chiên giòn nó lên để vừa chan chiến và vừa ăn kèm luôn ha Khi mà chúng ta chiên cái phần lá húng lũi này thì tinh dầu của lá húng lũi tiếp ra cũng sẽ làm cho phần dầu được thơm hơn Sẽ giòn và giữ được màu xanh" }, { "start_ms": 219890, "end_ms": 246260, "text": "Mình sẽ cho lần lượt cái trơm trơm này vào Trơm trơm thì rất là mỏng nước Tuy nhiên khi mà chúng ta áo qua một lớp bột như vậy á Các phần nước trơm trơm cũng sẽ không bị tiết ra làm phăn dầu đấy ạ Với món này mình sẽ chiên với lửa vừa thôi ha Để cho các phần nhân ở bên trong nó được chín đều hơn Trái trơm trơm của chúng ta là vàng như thế này Mình sẽ vớt ra nha Trông vàng giòn rất đẹp mắt mà lại rất là thơm luôn các bạn ơi Mình sẽ cho ra giấy thấm dầu nha" }, { "start_ms": 247340, "end_ms": 276910, "text": "Chúng ta nên chấm cùng với sốt mayonnaise Azimayo vị nguyên bản giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn. Rất là thơm các bạn ơi. Và để thực hiện món ăn ngày hôm nay các bạn đừng quên quét mã QR nhé. Bây giờ mình sẽ trình bày ra đĩa ha. Sốt mayonnaise Azimayo vị nguyên bản thì có vị chua nhẹ của giấm, vị béo thơm ngon của trứng gà. Nên kết hợp với những món chiên thì vô cùng hài hòa và tròn đầy hương vị." }, { "start_ms": 276910, "end_ms": 301010, "text": "Đó, thế là món ăn chúng ta đã hoàn thành rồi đó Thanh Phương. Dạ, món này thì mình sẽ kết hợp với những món nào để hấp dẫn hả? Với một món chiên thì các bạn nên kết hợp với một món salad, đó là salad bò rau má nha. Nớp vỏ vàng giòn, ôm trọn cùi chơm chơm mềm ngọt, mọng nước và nhân tôm bằng bằng chai dai, thơm nhẹ mùi tiêu và ớt sừng. Hòa cùng chút béo béo của Mayone, vị lạ miệng, ngon bất ngờ." }, { "start_ms": 301490, "end_ms": 316080, "text": "Trơm trơm nhồi tôm chiên, rất lạ và cũng rất quen Các bạn nhớ thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Đừng quên truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Còn bây giờ xin được nến cho Tommy và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V105": { "video_id": "L26_V105", "duration": 320.64, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 62460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 62460, "end_ms": 108370, "text": "Sơ chế cho cái món cơm dằm cơm đi. Rồi, tôm dung cung. Đây là một cái món mà gọi là sở trường quen. Xả sẽ đập dập. Đúng vậy. Cắt khúc đi. Cà chua mình tính cắt muối cao. Rồi bây giờ ngò rí thì mình tính cắt khúc nhỏ ra. Khoảng 1cm dùm anh. Ớt hiểm thì chúng ta cũng đập dập luôn các bạn. Riêng thì chúng ta sẽ cắt lát nha. Về khoảng chừng 1 ly như vầy thôi." }, { "start_ms": 109680, "end_ms": 138350, "text": "Thưa các bạn, chúng ta chỉ cần bỏ vỏ phần mềm tôm để tôm thám vị và khi chín không bị co nhỏ lại, ướp tôm với lại 1 ít gia vị nêm sẵn IJWIDT lậu tháng như vậy. Trong tôm, người ta tính ra là thành phần protein ở trong tôm thì nó cao hơn là từ thịt heo đến 20%, nhưng mà cái lượng chất béo thì lại thấp hơn. Đó là bắt lên đây 1 cái nồi, cho vào đây 1 ít rượu đều, chúng ta cho hành tím nè, nấm nè, xào vào cái tôm, chúng ta cho cà chua vào." }, { "start_ms": 138930, "end_ms": 170340, "text": "Chúng ta xào các rau gia vị để cho món canh chúng ta được dậy mùi thơm hơn. Mới cứ sơ sơ vậy thôi mà em nghe mùi thơm. Rất thơm. Rồi chúng ta tác lửa. Chúng ta trút ra. Xào sơ rất nhanh anh ha. Được rồi. Chúng ta cho nốt phần dầu đều còn lại vào. Cho riêng sả và ớt vào sau. Chúng ta hòa 1 trái dừa cộng với lại nước. 2 cái cộng lại phong lít nữa. Chúng ta cho vào đây. Cho nốt cái phần gia vị nêm sẵn IGWIT đổ thải vào." }, { "start_ms": 170340, "end_ms": 194580, "text": "Rất là vừa ăn ha Sau khi nước canh sôi Chúng ta sẽ cho vào Trong món ăn này thì chúng ta thấy là món tôm dùng toan Thì anh dùng rất là nhiều những loại rau củ Thì nó sẽ có rất nhiều vitamin trong cà chua Ngoài ra nữa Thì nấm rơm là một trong những loại thực phẩm trong Đông Y Thì có vị ngọt, tính hàng Giúp tiêu thực và làm giảm lượng cholesterol xấu Cho nên là ăn vừa ngon mà lại vừa rất tốt cho sức khỏe" }, { "start_ms": 194580, "end_ms": 225420, "text": "Thưa các bạn, điều này các bạn cũng nên lưu ý là chúng ta để cho nước canh thật sôi. Khi đó chúng ta mới cho tôm vào. Như vậy thì khi tôm chín mới săn chắc và giòn nha các bạn. Chúng ta sẽ xé lá canh thái và cho vào sau cùng. Đúng rồi. Cuối cùng chúng ta cho vào đêm dịu xíu nước mắm. Thưa các bạn, như vậy là món tôm dăm cung chúng ta đã hoàn tất cực kỳ đơn giản. Ngay bây giờ bên cạnh một nồi tôm dùng con rất ngon thế này là một báo quy rờ. Để các bạn có thể quét mã này, chúng ta ngay lập tức có công thức để thực hiện tại nhà." }, { "start_ms": 225420, "end_ms": 246260, "text": "Bây giờ mình chọn nó được cho anh chứ em đói. Đúng rồi, bây giờ chúng ta sẽ qua đây chúng ta sẽ bày ra tô. Bây giờ chúng ta muốn canh ra một cái thố ngò rí chúng ta cho vào sau cùng nha các bạn. Xong, chúng ta bày lên đây cho nó sinh sáng. Đó, ít ngò rí." }, { "start_ms": 247700, "end_ms": 277300, "text": "Và thưa các bạn, với công thức này thì chúng ta có thể làm một món canh hoặc một món lẩu cho bên gia đình của mình cũng rất là tiện. Và món canh thì chúng ta không thể thiếu món mặn các bạn. Món này chúng ta kết hợp cùng với lề món sương non kho xà bấu và cộng thêm một món trứng chiên lập sữa cho các bé nữa. Thì gia đình chúng ta có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất là hấp dẫn. Bên cạnh đó còn giúp tăng thêm cái hương vị với độ chua chua ngọt ngọt của món tôm dùm con nghèo hôm nay. Cảm ơn anh Vũ rất nhiều vì đã mang đến một món ăn cực kỳ dễ." }, { "start_ms": 277300, "end_ms": 297630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 297630, "end_ms": 307820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V106": { "video_id": "L26_V106", "duration": 311.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12750, "end_ms": 59950, "text": "Sốt xoài, thơm dòng, chua ngọt, cứ mê hoài. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Hôm nay có cá nè, có xoài nè. Món ăn có tên gọi là gì? Hôm nay Phúc Hưng cũng như là Minh Phương sẽ giới thiệu cho các bạn món cá thu xoài. Sẽ rất là độc đáo luôn. Phần cá thu đều rất là đơn giản thôi. Chúng ta sẽ cắt cá thu ra từng lát vừa ăn." }, { "start_ms": 59950, "end_ms": 78510, "text": "Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả rằng chúng ta sẽ cắt lát phần cá thu giúp cho cá thấm vị khi chiên sẽ có độ giòn ngon hơn. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng xoài keo có cái vị chua nhẹ thì sẽ phù hợp với món ăn hơn. Sẽ cắt ra thành từng lát. Bây giờ chúng ta sẽ cắt hạt nụ." }, { "start_ms": 80720, "end_ms": 112060, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chọn sòi có độ giòn và chua nhẹ thì sẽ phù hợp với món ăn hơn Rồi và bây giờ chúng ta sẽ cắt hết luôn Phần cá thu để Phước Hưng sẽ đặt dập phần đầu hành trắng để chúng ta ướp vào Bây giờ chúng ta sẽ cho đầu hành trắng vô cá thu Trộn đều cái phần đầu hành trắng để cho thấm phần cá thu này cho thơm ngon Bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên cá Trong khi chúng ta đợi dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ" }, { "start_ms": 112060, "end_ms": 142350, "text": "Và cái hỗn hộp sót xoài. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cần là nửa chén xoài keo mà chúng ta đã cắt hạt lũ sẵn rồi. Cho vào đây một chén thương xí mũi chúng ta sẽ trộn đều lên. Và chúng ta sẽ trộn nhẹ nhàng thôi. Để tránh cho phần xoài keo không bị dập mà quá mềm, ăn sẽ không ngon. Như vậy là phần sót của mình đã xong. Rất là đơn giản thôi. Phước Hưng sẽ sử dụng nửa gói gia vị nêm sẵn. Acquit 1 tẩm khô chiên giòn. Phước Hưng sẽ cho vào một cái dĩa. Chúng ta sẽ áo đều cái phần cá thu này." }, { "start_ms": 142350, "end_ms": 178300, "text": "Đối với món ăn nào mà chúng ta có sử dụng bột tẩm khô chiên giòn thì chúng ta không cần nêm nếm gia vị nữa. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ lần lượt cho vào chiên luôn. Mình sẽ chiên cho phần cá thu hai mặt nó đều vàng giòn đúng không Phúc Tinh? Đúng rồi chúng ta sẽ chiên với lửa vừa thôi để cho phần cá thu được chín đều hơn. Và đối với món ăn ngày hôm nay về cá thu thì cá thu Minh Phương rất là thích. Bởi vì trong cá thu có rất là nhiều chất omega 3 và chủ yếu là DHA." }, { "start_ms": 178300, "end_ms": 193260, "text": "Thì DHA rất là nổi tiếng cho sự phát triển não bồ ở trẻ nhỏ Và bên cạnh đó thì chất này cũng giúp cho cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi Một món ăn rất là giàu danh dưỡng Bây giờ phần cá cũng có cái màu vàng rất đẹp rồi này chúng ta sẽ cho qua một cái giấy thấm rầu" }, { "start_ms": 195630, "end_ms": 228780, "text": "Món ăn ngày hôm nay quả thật là siêu nhanh, siêu dễ mà lại siêu hấp dẫn đúng không nào? Và trước khi chúng ta trình bày món ăn ngày hôm nay thì chúng ta đừng quên một địa chỉ rất là quen thuộc để xem lại công thức của món ăn này hôm nay. Đó chính là mã QR đang hiển thị trên màn hình. Chúng ta hãy dùng điện thoại để quẹt mã này các bạn nha. Và bây giờ Phương Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bày ra món ăn. Cho cái phần sót sòi bên dưới, cho phần cá thu lên. Từng khoanh cá trông rất là vàng giòn. Đúng rồi." }, { "start_ms": 234640, "end_ms": 260000, "text": "Cho lên đây một ít ớt sừng và một ít đầu hàng trắng chúng ta trang trí và chúng ta cũng có thể ăn kèm luôn. Và một ít ngò rí nè. Vậy là bây giờ món cá thu xóa xoài của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta sẽ kết hợp với món cơm trắng nóng sẽ rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh sườn bí đỏ rong biển sẽ rất là tuyệt vời luôn." }, { "start_ms": 260000, "end_ms": 286340, "text": "Và với tiêu chí của món ngon mỗi ngày đó là những món vừa nhanh gọn nhưng phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng Thì mình phương tin chắc rằng món cá thu sốt xoài ngày hôm nay sẽ đáp ứng được những điều đó Chúc các bạn khán giả sẽ thành công Nước sốt đỏ cam đi cùng với xoài chua chua ngọt ngọt cực bắc vị Cá thu ngọt thịt giòn giòn béo béo trọn vị mâm cơm Nếu như các bạn đang tìm một món ngon vừa đơn giản và bổ dưỡng thì hãy làm ngay món" }, { "start_ms": 286340, "end_ms": 298030, "text": "Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V107": { "video_id": "L26_V107", "duration": 300.29, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13170, "end_ms": 61940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 63180, "end_ms": 96000, "text": "Còn phần thơm thì chúng ta sẽ cắt rễ hoạt. Còn phần hành tây thì chúng ta cũng sẽ cắt búi cao luôn. Rồi. Còn phần rau nêm như là ngò ôm, ngò gai và láo quế chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn. Vậy là tất cả nguyên liệu chúng ta cũng đã sơ chế xong. Tiếp theo thì Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu nước dùng tôm. Cho phần đầu tôm cũng như là vỏ tôm vào. Chúng ta rang thơm." }, { "start_ms": 96000, "end_ms": 125200, "text": "Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả. Chúng ta sẽ tận dụng đầu tôm và vỏ tôm răng khô để nước canh ngọt hơn. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 lít 6 nước để chúng ta nấu nước dùng. Chúng ta nấu với lửa vừa khoảng 5 đến 10 phút là đã được rồi. Bây giờ thì phần nước dùng tôm cũng đã thơm ngon rồi. Phước Hưng sẽ tắt bếp và bây giờ chúng ta sẽ đem đi lọc lại. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái nồi để chúng ta nấu canh. Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng 3 muỗng canh dầu ăn để chúng ta phi tỏi." }, { "start_ms": 128139, "end_ms": 158740, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ phi thơm cái phần tỏi này. Bây giờ thì tỏi đã vàng đẹp rồi Phước Hưng sẽ vớt ra. Và tiếp tục Phước Hưng cho phần thơm cũng như cà chua vào chúng ta xào mềm. Phần cà chua cũng như thơm mềm có cái màu sắc rất là đẹp rồi. Phước Hưng sẽ cho phần nước dùng tôm vào. Mình đã lược bỏ cái phần vỏ khi nãy đi. Phần nước dùng cũng đã sôi trở lại rồi. Hưng sẽ sử dụng một gói gia vị nêm sẵn. Chúng ta sẽ nêm hết một gói vào đây luôn." }, { "start_ms": 158900, "end_ms": 181970, "text": "Tiếp tục Phước Hưng cho hành tây vào. Tôm cũng rất là nhanh chín cho nên mình cũng cho cuối cùng đúng không? Đúng rồi. Hưng sẽ cho tôm vào. Thơm quá Phước Hưng ơi. Ngày hôm nay thì món canh chua nhưng mà sẽ kết hợp với tôm. Phương thích ăn tôm lắm. Tại vì trong tôm có nhiều acid béo, omega 3. Và đây là những hoạt chất rất là tốt. Mà trong tôm thì còn có DHA nữa." }, { "start_ms": 181970, "end_ms": 212300, "text": "Đặc biệt là rất là tốt cho trẻ sơ sinh ở trong bụng mẹ để phát triển trí não cũng như là thị lực của mình Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ thêm bắp chuối vào cuối cùng Giúp cho bắp chuối giòn và sẽ không bị thâm Cho vào đây một ít rau nêm Thơm quá Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng một muỗng canh nước mắm Chúng ta sẽ tắt bếp Bây giờ chúng ta chỉ trình bài ra món ăn thôi Nhưng cũng không quên chúng ta sẽ có mã QR đang hiển thị trên màn hình Quý khán giả có thể xem lại công thức của món ăn này bằng cách" }, { "start_ms": 212300, "end_ms": 248900, "text": "Quét mã QR để hiểu thêm về công thức món ăn ngày hôm nay nha. Và bây giờ Phước Hưng cũng đã chuẩn bị một cái tô để chúng ta múc canh ra. Cho lên đây thêm một ít rau nêm nữa. Ít tỏi phi nè. Cho lên đây một đọt rau quế để tăng thêm màu xanh cho món canh. Dễ thương quá á. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món Ba Chỉ Riêm Chân Sả cũng sẽ rất là tuyệt vời." }, { "start_ms": 248900, "end_ms": 273330, "text": "Một món canh chua chua cay cay và đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ rất là hợp lý trong mùa hè nóng bớt. Và chúc các bạn khán giả sẽ thực hiện thành công món canh này. Tôm tươi ngon ngọt, nước canh chua cay nồng ấm, có thêm hoa chuối giòn, thơm mùi lá quế đặc trưng, mang đến hương vị cực kỳ bùng cháy. Trời nắng nóng mà được ăn một chén, canh tôm chua cay thì còn gì bằng?" }, { "start_ms": 273330, "end_ms": 286830, "text": "Cuối tuần này vào bếp và thử ngay các bạn nha Chúng ta cũng có thể truy cập vào kênh youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon hơn nữa Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V108": { "video_id": "L26_V108", "duration": 320.32, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 63760, "text": "Khoai chiên lắc, ma vô mè, giòn thơm gọt bùi, cuốn quá thôi. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quốc Nghị ơi, hôm nay em nghe nói sẽ là một món ăn chơi rất là vui miệng. Không biết đó là món gì ạ? Hôm nay trong 7 món ngon, Quốc Nghị sẽ hướng dẫn các bạn khán giả cùng Minh Phương thực hiện một món vừa ngon, vừa nhanh, vừa ăn vui vui nhưng mà rất dinh dưỡng nha." }, { "start_ms": 63760, "end_ms": 96030, "text": "Món ăn có tên gọi là khoai chiên lắc mayo mè. Sẵn sàng chiến áo và viết thới. Để làm món này chúng ta cần 3 loại khoai nha. Khoai tài, cắt lát 1cm mấy trước nè. Sau đó Minh Phương sẽ cắt từng thanh ra. Rồi. Khoai mì, mình sẽ cắt thanh nè. Để lát chiên cho nó đồng đều à? Đúng rồi. Khoai lan nè, mình cũng sẽ cắt thanh nè. Có thể thấy đối với các loại khoai thì rất là nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng tinh bột tốt nè." }, { "start_ms": 96030, "end_ms": 125150, "text": "Protein hay là chất sơ Cho nên Minh Phương thấy những ai mà đang luyện tập thể thao như anh Quốc Nghị thì rất là thích Cắt 3 loại khoai xong chúng ta sẽ cho vào tô nè Chúng ta sẽ cho vào khoai nửa gói gia vị nem sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn nha Việc tẩm khoai qua gia vị nem sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn giúp cho khoai có độ giòn và sốt Dạ rồi, tiếp đến thì mình làm gì ha anh Quốc Nghị Tiếp theo Quốc Nghị sẽ hướng dẫn các bạn cùng Minh Phương chúng ta pha cái sốt mayo mè để chấm cùng với lại khoai chiên nha" }, { "start_ms": 125150, "end_ms": 151550, "text": "Chào vào đây 3 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản nha Tiếp tục là 1 muỗng cà phê sữa chua không đường 1 muỗng cà phê sữa đặc 1 muỗng cà phê mè rang giả nhuyễn Giao công việc cao cả này cho Minh Phương khoái đều sốt lên Dạ rồi Thơm quá Cái nền tảng hương vị của sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản là nó sẽ béo béo nhẹ nhẹ nè" }, { "start_ms": 151550, "end_ms": 175740, "text": "Thơm thơm, ngọt ngọt, chua chua Nói chung là nó rất là thích hợp với các món chiên luôn đó Trong thời gian chờ giàu ăn đủ nhiệt độ để chiên khoi Thì quốc nghị sẽ hướng dẫn các bạn pha cái bột để chúng ta lắc nước khoi nha Đầu tiên chúng ta sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê ớt bột parika 1 phần 3 muỗng cà phê đường 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu say 1 muỗng canh mè rang giả nhuyễn Chúng ta sẽ trộn đều nè" }, { "start_ms": 175740, "end_ms": 206980, "text": "Trước khi chiên khoai thì quốc nghị có một cái bí quyết nhỏ giúp cho dầu ăn nó thơm hơn Đó là chúng ta sẽ chiên lá quế trước Chiên đến khi nó trong nó giòn là chúng ta vớt ra Chiên cái phần lá quế này để lát nữa mình sẽ lắc chung với khoai luôn hả quốc nghị? Lá quế bắt đầu nó trong và nó giòn á Thì chúng ta vớt ra, mình sẽ cho qua giấy thấm dầu nè Dạ Rồi, tiếp tục cho khoai vào chiên Đó, lửa lớn nha Dạ Chiên cho khoai bắt đầu nó giòn á thì nó sẽ nổi lên trên mặt dầu ăn Khoai cũng đã vàng giòn Thì bây giờ quốc nghị sẽ vớt nó ra" }, { "start_ms": 206980, "end_ms": 236220, "text": "Minh Phương giúp bữa ngày tắt lửa nha. Dạ rồi. Cho quay cho thăm dào nè. Thông thường các món mà khoai chiên thì Minh Phương thấy là khoai tây hay là khoai lan thì rất là quen thuộc. Nhưng mà ngày hôm nay thì có khoai mì nữa. Đúng rồi. Khoai mì thì anh nghĩ biết không, có rất là nhiều vitamin A. Và vitamin A sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta xây dựng một cái hàng rào bảo vệ chắc chắn và ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn từ bên ngoài. Để lắc khoai thì chúng ta cần một cái tô thị tinh cho khoai chiên vào. Tiếp đến các bạn sẽ cho hết cái hỗn hợp bột lắc vào." }, { "start_ms": 236220, "end_ms": 268690, "text": "Một cái đĩa ớt lento này. Wow. Nó giòn tan. Chúng ta lắc khoai qua hỗn hợp bột lắc giúp tăng hương vị cho khoai. Đừng quên mã QR của công thức mối ngày hôm nay đang hiển thị trên màn hình. Quý khán giả có thể quẹt mã để lưu về công thức này nhé. Bây giờ quý khán giả sẽ cho ra đĩa và thưởng thức. Lá quế chiên giòn. Cuối cùng một ít mè rang giả bỉa nữa lên trai món ăn." }, { "start_ms": 269490, "end_ms": 297840, "text": "Món này các bạn ăn kèm với lại salad cua mì ý là hết sải luôn đó nha. Một món ăn chơi rất là thú vị mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Và chúc quý vị khán giả sẽ ngon miệng với món ăn ngày hôm nay. Các loài khoai được áo một lớp bột vàng giòn, khoan thoảng mùi lá quấy độc đáo, hoa quyện cùng sốt mayonnaise sánh quyện, béo thơm, thật lạ miệng. Khoai chiên lắc mayomè rất thích hợp để đổi vị cho gia đình và bạn bè." }, { "start_ms": 297840, "end_ms": 306990, "text": "Hãy cùng chúng tôi khám phá nhiều công thức món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Xin chào và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V109": { "video_id": "L26_V109", "duration": 326.46, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 48980, "text": "Xôi cẩm thịt cua vừa giòn lại dẻo thơm đầy mê hoạch Rất vui khi được gặp lại quý vị khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chủng ăn lành Chương trình được đề trợ bởi công ty Ajero Motor Việt Nam Chào Minh Tuấn Chào anh Ngày hôm nay mình sẽ làm một cái món gì đặc biệt đây anh Chúng ta có thịt cua tôm khô" }, { "start_ms": 48980, "end_ms": 73310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 73310, "end_ms": 105540, "text": "Chúng ta nên phủ lên đây 1 miếng lá chuối để cho sau khi hấp thì hạt xôi sẽ nở mềm dẻo đều luôn nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân. Chúng ta sẽ cắt hành lá. Minh Tuấn cắt nhỏ ra để giống như chúng ta làm mỡ hành thôi. Chúng ta sẽ xào cái nhân thịt cua. Đợi cho dầu nóng. Chúng ta cho dầu ăn vào. Đó như vậy được rồi. Phần đầu hành chúng ta đập dập. Chúng ta cũng cắt nhỏ ra. Chỉ xíu chúng ta xào với tôm khô." }, { "start_ms": 105540, "end_ms": 131200, "text": "Tôm khô chúng ta đã ngâm mềm nha các bạn Rồi chúng ta phi hành phi vừa vàng như vậy thôi nha Quá đẹp rồi anh ơi Rồi, chúng ta cho hành phi kia đây Chúng ta dùng cái dầu này luôn Đó, em cũng đang ngồi đó Trong đây có tinh dầu hành Sẽ cho đầu hành vào, xào cho thơm Vừa vàng như vậy thôi, đầy đủ rồi Chúng ta cho tôm khô vào, xào cho nó dậy mùi tôm khô lên Cho vào đây khoảng" }, { "start_ms": 131200, "end_ms": 158990, "text": "Nửa muỗng cà phê được. Chúng ta xào tôm khô nhỏ lửa. Sau đó chúng ta thêm một xíu đường để cho dịu vị, cơm thơm và không bị ngáy cái mùi tôm khô nha các bạn. Cho thịt cua vào. Nêm vào đây một muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto. Nửa muỗng cà phê bọc ngọt Ajinomoto. Nửa muỗng cà phê chú trắng xanh. Nửa muỗng canh nước tương phú sỉ thôi. Chúng ta đảo đều cho hành lá vào đây. Đúng vậy. Cuối cùng chúng ta sẽ cho hành phi vào." }, { "start_ms": 158990, "end_ms": 180020, "text": "Thì chúng ta nên xào lửa nhỏ thôi Và khi xào thì chúng ta nên đánh thịt cua tơi đều Để thịt cua thơm và không bị cháy nha các bạn Và bây giờ thì mình chờ sôi chín Là mình đã hành xong ăn đúng không anh? Đúng rồi Các bạn nhìn có hấp dẫn không? Trong đây thì mình đang có là thịt cua với lại là tôm khô Thì đây đều là 2 nguyên liệu mà có chứa rất nhiều canxi bên trong Trong cua thì lại có rất nhiều canxi và cả phút pho" }, { "start_ms": 180020, "end_ms": 214290, "text": "Và theo viện y học ứng dụng Việt Nam thì cái việc mà bổ sung canxi là vô cùng cần thiết cho chúng ta đúng không ạ? Chúng ta tới công đoạn trộm nhân vô và chúng ta sẽ áp chảo. Rồi, em sẽ lấy cái lá chuối nè. Rồi, xôi chúng ta lá cẩm màu như vậy là được rồi các bạn. Tứng chét vào trong cái chảo này. Không như được anh ha. Rồi. Mình áo đều quanh cái chảo nè. Đúng rồi. Rồi, trời, Tứng làm khéo quá Tứng ơi. Còn sau còn lại Tứng cho anh xin vô đây chúng tôi luôn. Dạ. Rồi. Cho." }, { "start_ms": 214290, "end_ms": 249170, "text": "Nhưng thịt cua vào thì chúng ta trộn đều. Chúng ta có thể dùng nĩa ha. Chúng ta trộn đều như vầy cho cái phần sôi. Và thịt cua vào trong đây. Chúng ta ém lại nổi lửa lên. Áp chảo cái phần sôi bên ngoài cho nó giòn. Dạ. Đó, nó đóng thành bánh vậy. Và thưa các bạn, chúng ta cứ đổ đều cái chảo như vầy. Cho nhiệt tỏi đều lên đáy chảo khoảng độ chừng 15 phút. Dạ. Rồi bây giờ chúng ta tắt lửa. Chúng ta sẽ dùng dĩa chúng ta úp ra. Đó, chúng ta đã hoàn thành xong." }, { "start_ms": 249170, "end_ms": 279090, "text": "Mùi thì thơm, món ăn thì hấp dẫn. Kế bên có một cái mã QR. Các bạn quét mã này là chúng ta sẽ ra công thức nấu ăn của ngày hôm nay để trải nghiệm tại nhà nha. Em đem qua đây luôn anh ơi, chứ em nâu màn quá rồi. Bây giờ anh sẽ cắt ra cho Minh Tuấn xem thử bệnh trầm. Nè, hãy nếp giòn luôn ha. Bây giờ anh sẽ cho anh đây một xíu màu hành, cho nó xem xem nó đẹp. Rồi, xong. Và thứ bằng món này chúng ta có thể dùng kèm với món gỏi cốc tay heo là chúng ta có ngay một cặp đôi rất là hoàn hảo luôn." }, { "start_ms": 279280, "end_ms": 308190, "text": "Không có gì tuyệt vời hơn cảm ơn anh Vũ đã mang đến một món ăn vô cùng thượng hạn như ngày hôm nay Vỏ ngoài là lớp nếp cẩm giòn nhẹ với màu tím cực bắt mắt Bên trong dẻo bùi kết hợp cùng thịt cua đậm đà, ngọt chất, chuẩn vị cua tươi Quá mê! Món ăn ngày hôm nay không chỉ bắt mắt bởi màu tím vô cùng đẹp Mà tất cả các thành phần bên trong đều cực kỳ ngon để thết đại cho cả gia đình Các bạn hãy làm ngay tại nhà và công thức luôn có trên Youtube" }, { "start_ms": 308190, "end_ms": 313650, "text": "Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày thực hiện ngay tại nhà nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V110": { "video_id": "L26_V110", "duration": 303.81, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 62350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 62350, "end_ms": 89490, "text": "Tép ruộng xào thế và bông viên điển. Các bạn lưu ý món này thì chúng ta sẽ chọn tép ruộng tự nhiên. Có con nhỏ, giỏ mềm, thịt trắng thì món ăn sẽ ngon hơn. Cho cái phần tép rồi đây chúng ta ướp gia vị cho tép trước ha. Đầu tiên thì chúng ta sẽ nên vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto. Và một phần ba muỗng cà phê tiêu. Rồi mình trộn đều lên. Chúng ta sẽ sơ chế tiếp là phần thịt." }, { "start_ms": 89490, "end_ms": 119780, "text": "Thì em thấy là có khế, khế nó sẽ giúp cho mình là giảm đi cái mùi thanh của tôm nè." }, { "start_ms": 119780, "end_ms": 156750, "text": "bên cạnh đó còn có chứa rất là nhiều vitamin B và C để chúng ta có thể tăng sức đầy cánh đúng không anh? giờ em cắt sợi đó dùm cô đi dạ đây một quả các hình ngờ sao thôi ha dạ thế sau khi cắt xong thì chúng ta sẽ ướp vào đây nửa muỗng cành đường chúng ta nên ướp thế dưới ướp đường để giúp canh bằng vị chua ngọt các bạn nhé rồi mình sẽ xắt khoảng chừng 2cm hành và cả ngò luôn đúng rồi vậy là phần chuẩn bị đã xong rồi đó bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu xào tét nha" }, { "start_ms": 156780, "end_ms": 186080, "text": "Mình cho khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn Dầu nóng thì chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm Phi cho hành và tỏi thơm Cho thịt heo vô Xào cho thịt săn lại luôn Tiếp heo thì chúng ta sẽ cho phần tép vào Đặc biệt là trong tép ruộng thì cũng có rất là nhiều sắc nữa Đó, cho nên là ai mà bị thiếu máu ra thiếu sắc nè Hay là chúng ta cũng cần bổ máu thêm nè Thì hãy lựa chọn tép ruộng nha Bên cạnh canxi và chất đạm Chúng ta sẽ cho phần khế vô" }, { "start_ms": 186080, "end_ms": 215380, "text": "Rồi, rất nhanh nha, mình cũng đảo khế nhanh nhanh thôi. Cuối cùng là mình sẽ cho cái phần bông điên điện vô. Em rất thích cái bông này luôn. Chúng ta sẽ xào nhanh tay với lửa to, giúp khế và bông điên điện chín giòn. Bây giờ chúng ta sẽ nêm thêm một chút gia vị nữa cho cái bông điên điện này. Chúng ta sẽ cho vào đây thêm nửa muỗng cà phê hạt nêm asin con heo. Cho thêm ớt sừng cắt sợi. Và mình cho một ít rau nêm vô. Em tắt lửa giúp cô đi. Cô đảo đều và cô rắc tiêu nữa là xong." }, { "start_ms": 217300, "end_ms": 256990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 256990, "end_ms": 289120, "text": "Thịt bà rội béo giòn xào cùng kép ruộng giòn ngọt vừa chín tới, thấm chút chua nhẹ của khế và nhẫn nhẫn từ bồng điền điển rất thú vị và lạ miệng. Những ngày trời mưa lạnh thì thật tuyệt vời khi chúng ta có một món ăn nóng hỏi, ngon, bắt miệng mà lại mang cho mình sự ấm lòng vì mang hương vị quê nhà. Và đó chính là món ăn của ngày hôm nay. Công thức của món ăn này sẽ có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày để các bạn tham khảo và tự nấu tại nhà nhé." }, { "start_ms": 289120, "end_ms": 291180, "text": "Chúc các bạn thành công với món ăn của ngày hôm nay" } ] }, "L26_V111": { "video_id": "L26_V111", "duration": 313.02, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 1330, "end_ms": 53410, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53410, "end_ms": 80220, "text": "Sao xa bên em có 2 quả chiếc gà nữa. Và thưa các bạn, món ăn ngày hôm nay không phải là món mặn các bạn. Nó cũng phải món ngọt luôn. Mà nói vừa mặn vừa ngọt các bạn mà món này là món ăn sáng hoặc ăn xế. Đặc biệt là cho các bé bảo đảm các cháu rất là thích. Ngay bây giờ mời các bạn cùng theo dõi thực hiện món bánh mì hạnh nhân. Chúng ta cần khoảng 4 lát bánh mì sandwich. Đấy là cream cheese. Ta cắt ở đây một miếng. Ta phết lên trên bánh mì với các bạn. Chúng ta phết cho nó đều như vầy." }, { "start_ms": 80220, "end_ms": 116850, "text": "Chúng ta phết cream cheese để hai miếng bánh mì được kết dính vào nhau hơn. Hai miếng còn lại chúng ta sẽ phết mứt cam lên. Món này sẽ ngon khi chúng ta phết phủ điều nha. Rồi bây giờ chúng ta sẽ ụp hai miếng này lại cắt bỏ rìa. Rồi sau đó chúng ta sẽ cắt xéo. Chúng ta cắt đôi theo chùi xéo để tạo cảm giác miếng mì được to hơn. Bỏ miếng như vậy. Để đây. Rồi xong. Đập chín gà dùm ăn luôn. Rồi. Rồi." }, { "start_ms": 120180, "end_ms": 149300, "text": "Chúng ta sẽ bắt lên đây một cái chảo. Đây là một cái thành phần có rất là nhiều manhê. Đó, nó giúp cho chúng ta là vừa no nè. Mà vừa làm giảm lượng cholesterol cũng như là làm cho mình những người ăn kiên rất là phù hợp. Món này chúng ta dùng chất béo là bơ nha. Bơ này chúng ta dùng bơ lạc chứ đừng dùng bơ mặn nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ tẩm qua từng miếng bánh mì này. Chúng ta nên nhúng nhanh từng miếng mì qua trứng đánh. Để khi chiên thì trứng được ngon chín vận mì không bị nhũng nha các bạn. Và chúng ta tẩm qua gì." }, { "start_ms": 149300, "end_ms": 178610, "text": "Thành nhân luôn các bạn. Những miếng như vậy luôn. Tiếp tục. Ta để đến đây. Miếng này thì em nghĩ là nó đã hơi vàng rồi nè. Đó. Chính xác như vậy là được rồi đó. Chúng ta cần có cái độ áp chảo như vậy nha. Như vậy là với cái món này mặc dù là món bánh mì mình nướng nhưng mà mình không cần dùng lò nướng luôn. Cho nên là tất cả các bạn nào mà nhà không có lò nướng thì mình có thể dùng chảo để áp chảo rất là nhanh gọn để làm bữa sáng hoặc là ăn xế luôn. Rồi xong chúng ta sẽ để ra đây." }, { "start_ms": 181170, "end_ms": 218340, "text": "Thưa các bạn, để măng chúng ta vừa ngọt và béo bên trong, cũng như béo và ngọt bên ngoài. Chúng ta bắt lên đây, sốt mayonnaise, aji mayo, vị ngọt dịu. Giờ chúng ta sẽ bắt chín chắc lên như vậy. Và đây, đây là thành phẩm rồi. Chúng ta chỉ cần trang trí thôi. Đó, rất là ngon. Các bạn có thể làm món này rất dễ dàng mà không cần lò nướng tại nhà luôn. Cũng như là các bạn không cần nhớ công thức có một mã QR đang hiển thị trên mạng hình. Chúng ta quét mã này, sẽ có ngay công thức nấu ăn của ngày hôm nay. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ ra món." }, { "start_ms": 218340, "end_ms": 248640, "text": "Để tự nhiên những miếng bánh lên, rắc đường bọt bên đây. Đó, nhẹ nhẹ rắc tuyết lên ha. Bây giờ chúng ta sẽ trang trí lại dầu. Và một hôn đuổi cuối cùng. Thưa các bạn, đây là một món ăn sáng cũng như ăn xế rất là phù hợp cho các bé cũng như cho người lớn. Thì đối với các bé thì chúng ta có thể kết hợp cùng với lại một ly trà sữa hoa đậu biếc. Và đối với người lớn thì sau khi thưởng thức món này thì chúng ta thêm một ly cà phê nữa là chúng ta có ngay một bữa ăn sáng." }, { "start_ms": 248640, "end_ms": 275310, "text": "hoàn chỉnh, đầy đủ năng lượng luôn các bạn. Và đặc biệt, món này cũng cực kỳ dễ làm nữa. Cảm ơn anh Hụ đã mang đến một món ăn rất hấp dẫn, vô cùng đẹp mắt mà lại dễ làm danh cho các bạn của món ngon mỗi ngày. Hạnh nhân, màu vàng nâu, áo đều bên ngoài bánh mì, giòn giòn, tỏa ra mùi thơm quyến rũ, cùng với lại mứt cam, ngon ngọt, chua nhẹ, mayonnaise béo béo, tất cả kết hợp lại với nhau, thật khó cưỡng." }, { "start_ms": 275700, "end_ms": 300430, "text": "Đây sẽ là một món ăn vô cùng tuyệt vời để chúng ta bắt đầu một bữa sáng thật giàu năng lượng cho tất cả các thành viên trong gia đình của mình. Và đặc biệt chắc chắn một điều các bé cũng rất là thích món ăn của ngày hôm nay. Tất cả các bạn có thể theo dõi công thức nấu ăn trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Truy cập vào đây, bên cạnh món bánh mì hạnh nhân còn có rất nhiều món khác nữa cho chúng ta khám phá. Hãy trải nghiệm ẩm thực cùng với món ngon mỗi ngày các bạn nhé!" } ] }, "L26_V112": { "video_id": "L26_V112", "duration": 313.34, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 46350, "text": "Bế cuộn khìa nước dưa tươi, giòn sân sật, thơm ngọt, thích mê. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Em chào cô." }, { "start_ms": 46350, "end_ms": 75220, "text": "Hôm nay mình sẽ nấu món gì cô Nghĩ? Hôm nay chúng ta sẽ làm một món ăn mà cô Nghĩ là cả người lớn, cả trẻ con đều rất là thích với một nguyên liệu khá là mới, đó là thịt bê. Món 2 ngày hôm nay chúng ta sẽ làm đó là món bê cuộn khề nước dừa tươi. Khi mua thịt bê thì chúng ta sẽ mua những miếng thịt bê mà nó có hình chữ nhật như thế này, nó tương tối phẳng vậy nè, để chút mình cuộn lại thì nó sẽ đẹp hơn. Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị gia vị để ướp thịt bê. Chúng ta sẽ có nửa muỗng cà phê ngủ dị hương." }, { "start_ms": 75220, "end_ms": 103710, "text": "Nửa muỗng cà phê tiêu. Một muỗng cà phê hạt nem Aji ngon heo. Nửa muỗng canh đường. Hai muỗng canh nước tương phú sĩ. Một muỗng canh màu dầu điều. Nửa muỗng cà phê muối. Và cuối cùng là một muỗng canh hành tỏi băm. Mình sẽ trộn đều lên. Ở đây đã cất tất cả đầy đủ gia vị để chúng ta sẽ ướp vào trong miếng thịt bê rồi đó. Sau khi chúng ta trộn đều thì bây giờ chúng ta sẽ ướp vào trong miếng thịt bê." }, { "start_ms": 103710, "end_ms": 137840, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta ướp thịt xong rồi mới dùng chỉ để cuộn lại để giúp gia vị thấm con thịt nhé. Đơn giản thôi Tuấn ơi. Bắt đầu thì mình cuộn ở đây, mình cột lại. Rồi sau đó thì mình sẽ cột thêm 2 cái sợi giống 2 cái đầu này lại nữa. Như đầu tét quá. Đúng rồi. Đó là chúng ta sẽ để cho cái thịt thấm gia vị. Minh Tuấn giúp cô Hà là mình sẽ đập dập sả nè. Cắt làm 2 thôi. Rồi đập dập tỏi. Dạ rồi. Rồi. Cắt làm 2 tỏi đập dập." }, { "start_ms": 143700, "end_ms": 174670, "text": "Rồi, hành lá thì mình sẽ cắt khúc khoảng 2 phân. Tiếp theo thì chúng ta sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp, cho một ít dầu ăn vào trong chảo. Cho sả đập dập vào phi cho thơm nè. Dùng sả lót vào đáy chảo để cuộn thịt lên, để cho cái phần thịt không bị dính vào trong đáy chảo cũng như là sẽ thơm mùi sả. Và mình cho tiếp tỏi nữa. Các bạn lưu ý là trước khi chiên thì chúng ta sẽ vút phần gia vị rơi khỏi cuộn thịt, để sau khi chiên thì thịt không bị cháy." }, { "start_ms": 174770, "end_ms": 205220, "text": "Nó sẽ gạt hết mấy cái gia vị bên ngoài, mình sẽ cho vô. Mình cho nước dừa tươi vô. Và nếu như mà lượng nước dừa tươi nó không có xâm sắp được cái cuộn B, thì chúng ta sẽ cho thêm nước vô để mình nấu cho cái cuộn B nó mềm. Thôi rồi, mình sẽ đậy nắp lại, cho nước nó cũng đừng có bốc hơi và cái cuộn thịt B nó sẽ mong mềm." }, { "start_ms": 205220, "end_ms": 234350, "text": "Trong thịt bê thì có rất là nhiều kẻm luôn bên cạnh lượng protein đặc trưng của thịt bò Cho nên là chúng ta lâu lâu mình đổi sang thịt bê Cảm thì mình được ăn ngon Bên cạnh đó thì cũng có thể bổ sung kẻm để tăng sức đề kháng Cũng như giúp cho cơ thể của mình có những khoáng chất cần thiết Sau thời gian mình nấu khoảng chừng 30 phút Nước đã cạn sánh lại rồi Cô Hà sẽ cho phần hành lá khúc vô đây để cho nó thơm Và nếu như tất cả các bạn đang theo dõi chương trình Cũng muốn làm món này ngay tại nhà của mình Thì" }, { "start_ms": 234350, "end_ms": 275170, "text": "Có một mã QR đang xuất hiện trên bàn hình để tất cả các bạn có thể quét mã này. Chúng ta có ngay công thức để thực hiện tại nhà nha. Chúng ta sẽ cắt thịt bê ra thành những lát dày khoảng 2 ly và chúng ta trình bày món ăn. Rồi, ăn cái món này thì phải có thêm rau thơm. Mà đồ chua nữa cô ha. Đúng rồi, cô có ớt nữa nè. Với món ăn này thì các bạn khán giả chúng ta có thể kết hợp thêm với lại món xà lát bắp nướng. Sẽ có một bữa ăn rất hoàn chỉnh. Thịt bê thấm vị dịu ngọt của nước dừa." }, { "start_ms": 275170, "end_ms": 300500, "text": "Nếm một miếng da bề giòn sần sật trong khoang miệng Mùi thơm của ngũ vị hương bung tỏa Mỗi miếng mỗi mê Lâu lâu vào dịp cuối tuần Chuẩn bị một món ăn cho cả gia đình ăn cả ngày Thì các bạn hãy nhớ lựa chọn món ăn của ngày hôm nay nha Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Truy cập vào lấy công thức và thực hiện ngay tại nhà nha Chúc các bạn thành công với món ăn của ngày hôm nay" } ] }, "L26_V113": { "video_id": "L26_V113", "duration": 330.62, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 49580, "text": "Bánh rán kẹp cá ngừ, mayonnaise, xốp mềm béo thơm, bữa sáng hoàn hảo. Trong vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, náo chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quán Kỳ ơi, ngày hôm nay Minh Phương biết là mình sẽ làm bánh rán. Nhưng mà kết hợp với nguyên liệu gì ạ?" }, { "start_ms": 49580, "end_ms": 83120, "text": "Ngày hôm nay quân nghị sẽ hướng dẫn các bạn cùng Minh Phương làm món bánh rán kẹp cá ngừ mayonnaise. Vậy thì chân chơi gì nữa chúng ta bắt đầu ngay nha. Hành tây thì các bạn sẽ cắt hạt lựu. Mình để song song dao với thớt nè, thửa vào. Đó. Sau đó mình sẽ cắt ngang. Cắt hạt lựu xong các bạn cho ra chén. Chúng ta sẽ ướp vào hành tây 1 muỗng cà phê muối. Việc ướp hành tây với 1 ít muối sau đó rửa sạch vắt ráo giúp cho hành tây nó không bị hăng đó các bạn. Ngo rí thì các bạn cắt nhỏ." }, { "start_ms": 84750, "end_ms": 122780, "text": "Cái phần salad này thì mình sẽ cắt như thế nào hả anh Quốc nghị? Mình cắt đôi cho nó vừa cái bánh ban két đó Minh Phương Nếu mà lá salad nó to quá thì các bạn có thể cắt làm tư Cà chua và dưa leo các bạn sẽ cắt lát Để làm nhân bánh ban két ngày hôm nay thì Quốc nghị sử dụng cá ngừ ngâm dầu Chúng ta gặn bỏ cái dầu trong cá ngừ để cho cá không bị nhão Nhưng mà cái phần dầu này thơm béo và rất là bổ dưỡng không nên bỏ" }, { "start_ms": 122780, "end_ms": 149100, "text": "Dùng để mình trộn salad cũng rất là ok đó Minh Phương Dạ, cá ngừ á, cái vị cũng rất là béo nè, ăn ngon miệng mà còn có rất là nhiều vitamin B6, B12 giúp cho tăng cường quá trình cho đổi chất cũng như là hấp thụ thức ăn và giúp cho các bé cảm thấy ăn ngon miệng hơn nữa Sau khi dầm đều cá ngừ á, thì các bạn sẽ ướp vào đây 1 muỗng canh hành tai nè Tiếp đến là nửa muỗng cà phê ngò rỉ, 1 ít tiêu say, nếu mà các bé nhà mình không ăn tiêu á, thì các bạn không cần cho vào nha" }, { "start_ms": 149100, "end_ms": 178350, "text": "Và cuối cùng chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản. Chúng ta sẽ trộn đều nó lên để tạo thành nhân cá ngừ. Để làm bánh banquet thì quốc nghệ sử dụng bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng một gói nha. Các bạn sẽ cho vào đây 105ml nước lọc. Và rất là đơn giản với công thức đã có sẵn ở trên bao bì đúng không? Chúng ta chỉ cần kết hợp gói bột cũng như là cái định lượng nước như hướng dẫn thì không cần nêm nếm bất kỳ một gia vị nào nữa." }, { "start_ms": 178380, "end_ms": 207540, "text": "Rồi, làm nóng chảo nè. Sau khi chảo đã nóng, các bạn sẽ đặt chảo qua khăn ẩm nè. Để hài nhiệt độ nó xuống nè. Hài nhiệt độ chảo rồi, bây giờ Minh Phương đặt lại lên bếp hả? Rồi, chúng ta sẽ múc một vá bột nè. Rồi, chúng ta sẽ cho nó chảy dòng bột đều xuống nè. Sau khi quan sát nè, cái mặt trên của bánh nè, nó nổi bong bóng lên á, thì mặt dưới nó đã chiến đều. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ lặt bánh nè. Rồi, bây giờ mặt dưới cũng đã chiến, chúng ta sẽ cho bánh ra dịa. Các bạn tiếp tục." }, { "start_ms": 207540, "end_ms": 238290, "text": "Đặt cái chảo qua cái khăn ẩm để hà nhiệt độ của chảo. Sau khi chảo hà nhiệt độ, chúng ta đặt lại lên bếp. Rồi bây giờ chúng ta sẽ giữ nguyên cái vá nè. Nguyên cho dòng bột nó chảy đều nè. Bây giờ chúng ta sẽ chở bánh. Đặt bánh. Hấp dẫn quá, thơm quá. Đợi một chút nữa thôi thì chúng ta sẽ hoàn thành xong chiếc bánh này. Chúng ta sẽ cho bánh vào đĩa này." }, { "start_ms": 240270, "end_ms": 271010, "text": "Bây giờ cuối ngày sẽ hướng dẫn các bạn và Minh Phương chúng ta sẽ tạo ra những cái bánh banh khét kẹp cá ngừ nha. Cho một lớp nhăn cá ngừ lên đây nha. Nó có độ sánh dẻo và rất là thơm. Rồi mình dùng muỗng nè, cải đều ra. Đặt lên 2 lát dưa leo. Một cái lá salad nè. Một lát cà chua cắt khoanh nè. Đặt miếng bánh tiếp theo lên trên. Như vậy là món banh khét kẹp cá ngừ mayonnaise đã hoàn thành một cách nhanh gọn mà ngon luôn." }, { "start_ms": 271010, "end_ms": 297140, "text": "Các bạn có thể ăn kèm với lại salad trứng cá ngừ nha. Minh Phương còn được biết là trong salad thì có rất là nhiều vitamin C. Vitamin C thì tăng sức đề kháng nè. Bên cạnh đó còn hỗ trợ việc phát triển xương và sụn. Và để lưu ngay công thức của món bánh banh khách ngày hôm nay thì chúng ta có thể dùng điện thoại di động quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Đừng quên các bạn nha. Bánh rán xốp mềm, vàng cam đẹp mắt, cá ngừ thơm thơm." }, { "start_ms": 297140, "end_ms": 317520, "text": "Quyện hòa với vị béo của mayonnaise, chút giòn giòn của hành tây làm nên món ăn sáng tuyệt vời. Bánh rán kẹp cá ngừ mayonnaise, bữa sáng dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Và đừng quên những địa chỉ quen thuộc của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, đó chính là kênh Youtube, website và fanpage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V114": { "video_id": "L26_V114", "duration": 325.95, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 61840, "text": "Bánh sáng hương mùa hè, nền thơm, ngọt mát, mới mẻ. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quốc Vị ơi, hôm nay thì mình sẽ cùng với khán giả làm món ăn xế hoặc là ăn sáng. Mà chắc chắn có liên quan đến trái cây đúng không? Tại Minh Phương đã tia thấy rất là nhiều các loại trái cây ở đây. Một sự kết hợp giữa trái cây và bánh banh khét." }, { "start_ms": 61840, "end_ms": 97280, "text": "Món ăn có tên gọi là bánh rán hương mùa hè nha. Việc đầu tiên quốc nghị sẽ hướng dẫn các bạn mài vỏ chanh vàng nè. Chúng ta dùng cái mài nè. Mài lái cái vỏ chanh. Sau khi lái được vỏ chanh vàng mài ra thì chúng ta đi sơ chế trái cây nha. Giao tay một quả cắt dọc. Xoài thì chúng ta sẽ dùng một miếng sau đó cắt lát mỏng. Tiếp tục quốc nghị sẽ hướng dẫn các bạn cùng Minh Phương chúng ta sẽ trộn cái nhân của bánh rán nha." }, { "start_ms": 97280, "end_ms": 122930, "text": "Cho vào đây 100g cream cheese, tiếp đến là 50g dừa vụn và 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài. Chúng ta thêm vỏ chanh mài để tăng thêm mùi hương cho món ăn. Trong cream cheese thì có rất là nhiều vitamin A cũng như là các men vision tốt cho đường ruột. Bên cạnh đó khi mà chúng ta kết hợp cream cheese với những loại trái cây thì rất là tốt cho sức khỏe. Vụn dừa có màu trắng, vì sao vụn dừa cũng có màu vàng vàng." }, { "start_ms": 122930, "end_ms": 151220, "text": "Đó là quý nghị sẽ rang lên á, vừa giòn vừa thơm, màu sắc nó sẽ hấp dẫn hơn đó các bạn Và đặc biệt ngày hôm nay á, bánh rán quý nghị sẽ có hương trà sữa, pha cái bột blendy, trà sữa rô dồ này vào nước sôi Một gói nè, 25ml nước sôi nè, pha một ít nước sôi với trà sữa để hỗn hợp trà sánh đặc và khi pha bột, không làm ảnh hưởng đến cáo trúc bánh Cho em quấy đi, trà sữa là của em, toan cứng" }, { "start_ms": 151760, "end_ms": 180900, "text": "Pha bột bánh rán, chúng ta cần một gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống nha. Các bạn sẽ cho hết cái phần trà sữa vào nè. Rồi, tiếp đến là 140ml nước lọc dùng vá khoái đều. Bờ mình phương. Việc khó, có mình phương. Thơm quá anh Nghị ơi. Thơm với mùi trà sữa. Dạ đúng rồi. Để rán bánh thì các bạn cần một cái chảo chống dính có mật phẳng như thế này. Sau khi chảo nóng thì các bạn sẽ..." }, { "start_ms": 180900, "end_ms": 210640, "text": "Đặt cái chảo này qua một cái khăn ẩm khoảng 30-45 giờ nha Sau khi hạ nhiệt chảo thì chúng ta sẽ đặt lên lại Múc một vá bột nè Giữ vững cái vá nè Sau đó chúng ta nghiêng vá cho dòng bột nó chảy đều như thế này nè Các bạn quan sát nè Cái mặt trên của bánh bắt đầu nó nổi bong bóng đều lên á Thì mặt dưới nó sẽ chiến vàng đều Lúc đó chúng ta sẽ trở mặt bánh Sử dụng sàn nhựa trở bánh Bây giờ chúng ta sẽ cho bánh ra đĩa Tiếp tục cái thứ 2 Giữ nghiêng vá cho dòng bột chảy đều" }, { "start_ms": 214320, "end_ms": 251230, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ trở bánh. Rất là đẹp. Cho cái cuối cùng ra đĩa. Bây giờ cuối ngày sướng dẫn các bạn cùng Minh Phương chúng ta trình bày những cái bánh rán. Trầu tiên các bạn sẽ đặt một miếng bánh rán ra đĩa này. Cho nhân cream cheese và vụn dừa ra. Mình pháy đều ra. Chúng ta sẽ đặt miếng bánh thứ hai lên trên. Bây giờ chúng ta sẽ trang trí trái cây lên trên cái bánh. Cho một ít nhân cream cheese và dừa vụn." }, { "start_ms": 251230, "end_ms": 285680, "text": "Rồi, một trái dao tai nguyên nè. Một miếng dao tai cắt nửa nè. Rồi, một quả nho đen. Một cọng rau huống lũi nè. Một ít hoa. Quá là dễ thương luôn anh nghị ơi. Như vậy là đã xong món này các bạn biết uống với cái gì rồi chứ? Trà sữa blendy rojo nha. Và chắc chắn là với công thức của món bánh ngày hôm nay thì chúng ta không thể bỏ lỡ. Hoặc có thể xem lại bằng cách dùng điện thoại di động web mã QR đang hiển thị trên màn hình các bạn nhé." }, { "start_ms": 285680, "end_ms": 312780, "text": "Bánh rán mềm mại, xốp thơm mùi trà sữa, ăn cùng lớp kem béo và chút chua ngọt của trái cây tạo thành hương vị mới mẻ, tươi mát cho ngày hè. Món bánh vừa xốp vừa béo, lại ngọt ngào, bảo đảm sẽ làm siêu lòng các tính đồ hảo ngọt. Làm thử ngay thôi! Và các bạn các gia ơi, cũng đừng quên những địa chỉ quen thuộc của chương trình Món ngon mỗi ngày. Đó chính là kênh Youtube, website và fanpage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V115": { "video_id": "L26_V115", "duration": 322.69, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 58770, "text": "Cá hồi ngâm rau củ chua ngọt, hương vị béo thơm, đậm đà khó khưởng. Mấy chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Mẫu ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Hôm nay quốc nghệ sẽ hướng dẫn Minh Phương, cùng các bạn khán giả làm một món cực kỳ ngon từ cá hồi luôn nha. Món ăn có tên gọi là cá hồi ngâm rau củ chua ngọt. Bây giờ quốc nghệ sẽ chia sẻ bí quyết chọn cá hồi tươi, nó sẽ có 3 thang màu." }, { "start_ms": 58770, "end_ms": 96750, "text": "Cam nè, hồng nè và đỏ nè Chạm vào cá hồi á, nó có cái độ đăng hồi Bây giờ chúng ta sẽ cắt cá hồi nha Một phần thăng cá hồi á, các bạn sẽ cắt lát có độ dài 1cm Đối với cá hồi á, cá càng tươi bao nhiêu thì chất dinh dưỡng giữ lại càng được nhiều Sẽ nhờ Minh Phương sơ chế những cái rau củ để ngâm cùng cá hồi Dạ vâng Nửa quả le, rột vỏ, bỏ rụt Sau đó Minh Phương cắt dọc, rồi cắt lát mỏng Táo đỏ á, Minh Phương cũng cắt như le Tiếp tục là hành tay, nó như táo với le" }, { "start_ms": 99570, "end_ms": 141120, "text": "Rồi, hành tài xong thì mình tới ớt sừng mình cũng sẽ cắt lát xéo. Tỏi các bạn cũng sẽ cắt lát luôn. Tiếp đến là gừng cắt lát mỏng. Cần tay. Mình cũng sẽ cắt lát. Dạ rồi. Rồi, xong. Cái việc cắt trái cây và rau củ đều nhau giúp cho món ăn đẹp mắt hơn đó nha. Bây giờ quý nghệ sẽ chuẩn bị một cái nồi để nấu nước ngâm. Đầu tiên các bạn sẽ cho vào đây nửa chén nước lọc. Tiếp đến là một chén giấm gạo lên men Asinomoto. Một phần ba chén nước tương Phú Sĩ." }, { "start_ms": 141120, "end_ms": 172370, "text": "Nước tương trong cái nước pha sẽ giúp cho không chỉ mang lại hương thơm nè, cái vị mặn dễ chịu và kèm theo đó là cái màu sắc cho món ngâm này hôm nay. Chính xác. Một chán đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, một muỗng cà phê muối, cho vào đây một muỗng canh tiêu hạt. Sử dụng tiêu hạt cho nước ngâm này để giúp cân bằng cái tính hàng nhiệt của món ăn đó. Cho lần lượt nè, rừng cắt lát nè, tỏi cắt lát nè, cân tay cắt lát nè." }, { "start_ms": 172370, "end_ms": 196210, "text": "Ớt sân nè, rồi táo, lê, hành tây chúng ta cho vào luôn Sau khi cái hỗn hợp này sâu lại chúng ta sẽ tắt bếp và để thiệt ngùi cái hỗn hợp này trước khi ngâm với cá hồi nha Bây giờ quý nghị sẽ hướng dẫn các bạn cùng Minh Phương chúng ta sẽ ngâm cá hồi nha Các bạn sẽ mốt một vá nè, trái cây cùng rau củ nè Nói một cây tô như thế này Lần lượt xếp cá hồi đây nè" }, { "start_ms": 196210, "end_ms": 226510, "text": "Wow, hầu màu nó đẹp ghê, Minh Phương. Dạ đúng rồi. Và cái phần nước ngâm là Minh Phương thấy nó đã thấm thấm lên các cái rau củ của mình rồi đúng không ạ? Đúng rồi. Rồi bây giờ bữa nay sẽ múc cái nước ngâm trước nè. Rưới lên cá hồi nè. Nước ngâm vừa ngập cá hồi. Dạ. Cho một ít trái cây lên trên nữa. Hành tây nè. Hành tây nè. Táo, lê, ớt, các cái loại gia vị để tạo nên cái suất hấp dẫn và đặc trưng cho món ăn này. Đúng rồi." }, { "start_ms": 226930, "end_ms": 255810, "text": "Đặc biệt trong món ăn ngày hôm nay vị chua của giấm và trái cây sẽ giúp cho cá chiến tái luôn đó Để món này thưởng thức được trọn vẹn nhất và ngon nhất thì các bạn sẽ cho vào tủ mát khoảng 4 tiếng sau nha Như vậy có thể thấy món ăn ngày hôm nay vừa chuẩn vị vừa mới là đảm bảo dinh dưỡng Cô chơi chơi gì nữa các bạn có thể quét mã QR đang hiển thị trên màn hình ngay nha Và đây là cá hồi ngâm rau củ chua ngọt" }, { "start_ms": 255810, "end_ms": 284450, "text": "Rất thơm, rất hấp dẫn luôn Mời các bạn Và đối với món ăn này thì mình sẽ ăn kèm cơm cũng được đúng không ạ? Hay là ăn sống cũng được Và đặc biệt chúng ta sẽ ăn cùng với món bánh gà chiên sốt mè các bạn nha Và hy vọng là các bạn khán giả đừng bỏ lỡ một công thức rất hấp dẫn Với phần hướng dẫn của Đột Bếp Quốc nghị ngày hôm nay Chúc các bạn khán giả sẽ thành công Cá hồi ngâm có màu cam nâu ống ánh" }, { "start_ms": 284450, "end_ms": 309300, "text": "Ăn vào mềm béo, vị chua ngọt hài hòa Kết hợp cùng rau củ giòn, thơm nồng mùi tiêu xanh Khiến ta đứng ngồi không yên khi thưởng thức Nếu bạn là tính đồ của cá hồi thì không thể bỏ qua món cá hồi ngâm rau củ chua ngọt này nha Và chúng ta cũng có thể truyền gọc vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V116": { "video_id": "L26_V116", "duration": 320.83, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 62610, "text": "Sườn non kho dưa cải, đậm đà, chứa danh món Việt. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Phước Hưng ơi, nguyên liệu đã sẵn sàng rồi. Minh Phương thấy có sườn non nè, có cải chua nữa. Hôm nay thì Phước Hưng cũng như là Minh Phương sẽ giới thiệu cho các bạn một món kho. Đó chính là món sườn non kho dưa cải. Chân chờ gì nữa, bắt tay vào ngay nha." }, { "start_ms": 62610, "end_ms": 90980, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ lửa những phần sườn non đầu mềm, có nhiều thịt và lẫn một ít gân sáng con hơn. Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng rưỡi canh đường, nửa muỗng canh hạt nêm Azi ngon heo, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hành tím và tỏi bằm, nửa muỗng cà phê muối, 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu. Và bây giờ trong khi mà chúng ta nởi cái phần sườn được thấm gia vị thì bây giờ tiếp tục chúng ta sơ chế đến phần rau củ." }, { "start_ms": 90980, "end_ms": 132720, "text": "Và đây cũng là một con lưu ý cho quý vị khán giả. Chúng ta sẽ chọn phần dưa cải cộng nhiều để phù hợp với món ăn hơn. Phần dưa cải này chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn để chúng ta cho vào kho. Còn phần cà chua thì chúng ta sẽ cắt cuối cao vừa ăn. Phần ớt hiểm thì chúng ta sẽ đập dập. Còn phần ớt sừng thì bây giờ chúng ta sẽ cắt xéo nhưng mà chúng ta sẽ cắt có đủ dày chút. Cuối cùng thì phần hành ngò thì chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn để chúng ta làm rau nêm." }, { "start_ms": 134030, "end_ms": 164270, "text": "Như vậy thì phần rau củ của chúng ta đã sơ chế xong Tiếp tục Phước Hưng sẽ kho sườn no Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn Để chúng ta thắng caramel Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đường Phần caramel cũng đã được rồi Hưng sẽ cho vào đây tỏi và hành tím băm Để chúng ta phi thơm Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho hết phần sườn no Và chúng ta đã ướp vào Chúng ta sẽ xào đều lên Đây là giai đoạn quyết định cho món sườn của chúng ta Có màu đẹp hay không đúng không? Đúng rồi" }, { "start_ms": 166800, "end_ms": 196620, "text": "Phước Hưng sẽ cho phần dưa cải chua vào. Cho vào đây ớt hiểm đập dạch nè. Bây giờ thì phần sườn cũng như là dưa cải thấm vị rồi. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 trái dừa tươi. Kho sườn với nước dừa để tăng thêm vị ngọt và thơm ngon cho món ăn. Cho thêm phần nước lạnh để cho xăm sắp cái phần sườn non và dưa cải chua. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần trứng cúc và chúng ta đã luộc chín lột phỏ sẵn rồi. Đem vào đây là 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Aji ngon heo. Sẽ đẩy nắp lại nè." }, { "start_ms": 196620, "end_ms": 225170, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ kho với lửa vừa Đối với món kho ngày hôm nay thì chúng ta sẽ kho đẩy nắp kho với lửa nhỏ Giúp cho sườn chín nềm trong quá trình kho Phú Hưng có biết không trong trứng cúc thì có rất là nhiều vitamin nhóm B Và người ta xác định là cái lượng vitamin nhóm B trong trứng cúc còn nhiều hơn cả trứng gà nữa Và đối với vitamin nhóm B đặc biệt là B2 thì sẽ giúp cho cơ thể trong quá trình phát triển Đặc biệt là trong giai đoạn lứa tuổi dậy thì" }, { "start_ms": 225170, "end_ms": 255900, "text": "Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần cà chua vào để chúng ta tiếp tục kho. Cho phần ớt sừng chúng ta cắt lát vào nè. Kho tiếp tục khoảng 2 đến 3 phút nữa là được rồi. Và các bạn ơi có thể thấy là nguyên liệu sườn non rất là dễ mua và dễ tìm đúng không? Nhưng mà một loại thực phẩm rất là dọc protein và cali. Hưng sẽ cho vào đây một ít hành và ngò. Để xem lại nguyên liệu cũng như cách nấu của món ăn này thì chúng ta có thể dùng điện thoại di động. Quẹt mã QR đang hiển thị trên màn hình nha. Bây giờ chúng ta sẽ mút bón kho ra." }, { "start_ms": 255900, "end_ms": 284580, "text": "Cái phần nước sốt kho giữ nguyên được cái màu nâu nâu caramel trông rất là hấp dẫn phước hơn ha. Đúng rồi, cho thêm một ít hành ngò lên trên. Và bây giờ món sườn kho dưa cải của chúng ta đã hoàn tất rồi. Và để tạo nên một bữa ăn này dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món gà xào măng tay sẽ rất là tuyệt vời. Sườn non chín mềm, tương mỡ, chua cay, ngọt mặn đậm đà. Dưa cải giòn giòn, thấm vị nước kho nóng hổi." }, { "start_ms": 284580, "end_ms": 307570, "text": "Ăn cùng cơm thì trời mưa nào cũng ấm áp vô cùng. Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến thì lại dễ làm. Sườn non kho dưa cải hứa hẹn sẽ là một món ngon cho những bữa cơm tối của các bạn. Và chúng ta cũng có thể xem lại công thức và nhiều món ngon hơn nữa của chương trình Món ngon mỗi ngày bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V117": { "video_id": "L26_V117", "duration": 327.55, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1330, "end_ms": 53680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53680, "end_ms": 83470, "text": "Và rất là dinh dưỡng nữa Thường sau khi chúng ta mua về Chúng ta sẽ lựa sườn non thì món canh sẽ ngon hơn Trong sườn thì có chứa rất là nhiều protein Cũng như là bên cạnh đó là chất sắc Thì chúng ta có thể ăn sườn Để mà chúng ta có thể bồi bổ cơ thể của mình Đặc biệt là những người nào mà họ vừa mới ốm dậy Thì canh sườn ngon sẽ giúp cho họ có thể phục hồi sức khỏe rất là nhanh Đầu tiên thì chúng ta sẽ ướp sườn non trước Rất là đơn giản Chúng ta sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê muối Một muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo" }, { "start_ms": 83470, "end_ms": 128220, "text": "Chúng ta chỉ cần trộn đều và để cho thịt thấm gia vị một chút trước khi nấu là được. Trong lúc mà chờ sườn thấm thì cô có nhờ Minh Tứng sẽ sơ chế các nguyên liệu kia cho cô. Đầu tiên, hành tây mình sẽ cắt muối cầu. Sau đó, cà rốt này thì mình sẽ cắt khoảng bao nhiêu phân cô nhỉ? Cắt giày khoảng trường 3 ly. 3 ly. Cũng xem em cũng cắt giày 3 ly. Hành lá và ngọt thì mình cắt rối cùng với nhầy cùng với nhau nữa không cô? Cắt nhỏ, cảm ơn Minh Tứng. Theo thì chúng ta sẽ sơ chế đến bông ạc ti sô." }, { "start_ms": 128220, "end_ms": 151520, "text": "Đối với người Việt Nam khi ăn những cái bông artiso này thì người ta sẽ sử dụng hết để nấu trong món hầm Các bạn sẽ vào hết cái phần sơ ngoài, phần trong này chúng ta sẽ cắt khúc Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn những bông artiso còn tươi, có màu xanh sáng và các lá không bị giặt héo đà bông artiso ngon nhé Mình sẽ cắt khúc vừa ăn cái phần này Sau đó thì mình sẽ cắt đôi" }, { "start_ms": 151520, "end_ms": 181150, "text": "Thật là cái bông Afiso nó không có cái gì để ăn hết trơn á. Cái lỗi thôi. Nó chỉ có cái lỗi thôi. Nhưng mà cái quan trọng là cái cảm giác mà giống như mình ăn nhâm nhí, nhâm nhí, nhâm nhí, mọi người nó vui vui. Với lại thật ra đó, mình nấu lên thì nó sẽ tiết ra cái nước nọt, mùi thơm nữa. Dạ, đúng rồi. Thần này thì mình sẽ chẽ dọc ra một cái bông thì mình sẽ rầm ra rầm tương như thế này. Mình sẽ bỏ cái phần nhị đi. Tại vì cái phần nhị nó bị đắng. À, với lại mình nấu lên thì nó sẽ bung bung ra nhìn nó. Dạ, đúng rồi. Nó sẽ giống như là những cái lông lẫn trong món ăn của mình. Làm cho bón can" }, { "start_ms": 181150, "end_ms": 210610, "text": "Rồi mình sẽ gỡ nó như vậy thôi. Đó, rất nhanh nha mọi người. Mình tỉa đến khi nào mà mình thấy. Đây, bên trong không còn cái nhụy trắng. Đây, cô cũng đã làm xong. Rất là dễ dàng. Cô đặt lên đây một nồi nước. Chúng ta sử dụng nước nóng cho nó nhanh. Một lúc tám nước. Rồi bây giờ nước bắt đầu nóng rồi thì chúng ta sẽ cho cái phần sườn đã ướp vào đây. Khi cho sườn vô thì bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây khoảng 2 củ hành tím nướng. Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào trong nồi nước này. Nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 210610, "end_ms": 240420, "text": "Nửa muỗng canh hạt nêm Aji ngon heo Chúng ta sẽ nấu sườn cho sôi khoảng chừng 10 phút Thì bây giờ mình sẽ cho bông artiso vô Mình sẽ cho củ sen vô ở đây luôn Cả cái phần trọng của bông artiso Các bạn lưu ý là chúng ta nấu bông artiso khoảng chừng 25 phút Để bông được chín mềm ngọt nha Sau khi chúng ta nấu bông artiso được khoảng 10-15 phút Thì mình sắp đầu cho cà rốt vô luôn ha Mình nấu bông artiso cho đủ 25 phút Trước khi mình tắt lửa mình sẽ cho hành tay vô" }, { "start_ms": 240420, "end_ms": 274800, "text": "Cắt lửa dùm cô đi. Rồi mình sẽ cho vào đây là rau nêm nè. Và cuối cùng mình cho 1 muỗng canh nước mắm. Như vậy là món ăn của ngày hôm nay đã hoàn tất. Và tất cả các bạn đang theo dõi chương trình. Chúng ta có thể quét mã quý rờ. Để chúng ta có thể thực hiện nấu món ăn này ngay tại nhà. Công thức sẽ hiện ra ngay sau khi quét nha. Bây giờ chúng ta sẽ múc món ăn ra tô để trình bày. Cuối cùng thì chúng ta sẽ trang thêm nước lên. Mình sẽ rắc thêm 1 ít tiêu. Cho thêm 1 cái cọng rau lên." }, { "start_ms": 274800, "end_ms": 294540, "text": "Như vậy là món ăn ngày hôm nay của chúng ta đã hoàn thành. Và để kết hợp được một buổi ăn hoàn chỉnh thì chúng ta nên dùng kèm với món ốc hương xào củ hủ dừa. Nước canh trong, thơm mùi đặc trưng từ bông artiso, sườn mềm mỏng, ngọt thanh, thẩm vị. Ăn cùng rau củ vừa chín tới, cực cuốn hút." }, { "start_ms": 295700, "end_ms": 314900, "text": "Những khi mà cơ thể mệt mỏi có một tô canh như ngày hôm nay thì chắc chắn các bạn sẽ nhanh chóng lấy lại năng lượng và sức khỏe của mình. Đó chính là món canh sườn củ sen Atiso. Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Bất cứ lúc nào các bạn có thể truy cập vào để có ngay công thức và thực hiện ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công nhé!" } ] }, "L26_V118": { "video_id": "L26_V118", "duration": 328.64, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 57570, "text": "Ba rọi xả ớt tẩm bột chiên giòn, thơm nồng nàng, lại giòn giòn thích thú. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, náo chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Hôm nay quý vị sẽ hướng dẫn các bạn khán giả và Minh Phương thực hiện một món rất ngon nhưng mà cực kỳ dễ. Đó là món ba rọi xả ớt tẩm bột chiên giòn. Wow, nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi. Công đoạn đầu tiên là..." }, { "start_ms": 57570, "end_ms": 87250, "text": "Anh Nghị phải hướng dẫn Minh Phương cũng như là quý vị khán giả lựa chọn ba rọi làm sao cho ngon. Cái việc lựa chọn ba rọi thì chúng ta sẽ chọn thớt thịt hồng, chạm vào có độ đan hôi, quan trọng đó là mỡ nạt, đan sen lặng nhau. Cái miếng ba rọi các bạn sẽ cắt có độ dài khoảng 1cm như thế này nè. Sau khi cắt lá như thế này thì Minh Phương và các bạn cắt thành quân trì nè. Mình cứ canh khoảng ngón tay út là được." }, { "start_ms": 87250, "end_ms": 120180, "text": "Như thế này Cho vào một cái tô này Và Minh Phương được biết thì thịt heo là cái nguồn cung cấp protein rất là quen thuộc rồi đúng không ạ? Tốt cho cơ bắp nè Nhưng mà bên cạnh đó thì trong thịt heo còn có một cái hòa chất rất là tốt đó là taurin Và cái chất này sẽ giúp cho chúng ta cảm giác hưng phấn hơn Chính vì thế mà ai là những người mà hay tập thể thao thì sẽ bổ sung cái nguồn thịt heo để giúp cho năng suất hơn trong liền tập Chúng ta sẽ ướp vào đây một muỗng cà phê tỏi băm nè Một muỗng cà phê hành tím băm" }, { "start_ms": 120430, "end_ms": 148620, "text": "Một muỗng cà phê ớt sườn băm, tẩm tỏi, hành tím, ớt và ba rọi để giúp cho ba rọi thấm gia vị và thơm ngon hơn đó các bạn. Và cuối cùng chúng ta sẽ đem vào đây nửa gói gia vị nem sẵn Aziwit bột tẩm khô chiên giòn nha. Quân Nghệ ướp gia vị nem sẵn Aziwit bột tẩm khô chiên giòn để giữ cái màu no cho thiệt. Mà sẽ áo cái phần ba rọi đã được cắt quân chì nè, một cái lớp bột mỏng như thế này đúng không ạ? Và đặc biệt trong món ăn ngày hôm nay á, Quân Nghị sử dụng cái phần sả non nha." }, { "start_ms": 148620, "end_ms": 178980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 178980, "end_ms": 206860, "text": "dùng một cái chày để mình đập đập đập đập đập sau đó phải có phải là mình dùng cái nỉa để mình xới từng sợi ra đúng không anh em nên làm đầu bếp luôn đi cái gì cũng biết anh cần xả chuyển màu vàng nè các bạn vớt ra cho ra giá thấm dầu nè bây giờ chúng ta cho ba rọi vào chiên nặng thơm quá thơm quá đi đó mình phương quan sát nè cái tỏi ớt nó bấm vào nhìn hấp dẫn không sau khi quan sát thấy ba rọi nó vàng ương mà giòn á thì chúng ta sẽ tắt lửa vớt ra" }, { "start_ms": 206860, "end_ms": 236560, "text": "Cái mỡ bà rọi này nó tương lên nó xèo xèo xèo Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho ra giấy thấm dào nè Dạ Thêm một công đoạn cuối cùng nữa đó là chúng ta sẽ phi xả ớt tỏi sốc với lại bà rọi chiên nha Cho vào đây một muỗng canh dầu ăn Các bạn sẽ cho vào đây một muỗng canh xả băm Một muỗng canh tỏi băm Một muỗng canh ớt sừng băm Cuối ngày sẽ phi thơm xả tỏi ớt riêng để giữ cái độ giòn cho thịt và tăng hương vị cho món ăn Cho thịt bà rọi chiên vào Nó bám vào nè thấy không Minh Phương" }, { "start_ms": 236560, "end_ms": 262780, "text": "Hấp dặt tay, xong, tắt lửa. Để hiểu thêm và có thể xem lại công thức nhanh, gọn, ngon trong món này thì chúng ta có thể sử dụng điện thoại di động và quát mã QR đang hiển thị trên màn hình đây các bạn nhé. Và bây giờ quốc nghị sẽ hướng dẫn các bạn cùng Minh Phương trình bài món này ra và ăn với cơm trắng cho sả chiên nè. Hấp dẫn chưa à? Cho cái thịt len." }, { "start_ms": 262780, "end_ms": 292960, "text": "Cái phần gia vị áo ở bên ngoài đó. Đúng rồi. Và cuối cùng á, cuối ngày sẽ trang trí lên đây một ít sả chiên và ớt sừng cắt sợ. Món này á, các bạn có thể ăn kèm với lại salad mực ống nữa nha. Và với món ăn này thì Minh Phương đã chuẩn bị một cái bát cơm nóng sẵn ở cái bên rồi. Tuy nhiên là mình cũng có thể biến tấu thành một cái món ăn chơi, ăn lai ra cũng được đúng không ạ? Thịt ba rọi chín giòn, có màu vàng hấp dẫn, lại béo ngọt đậm đà, thơm mùi sả ớt bao quanh." }, { "start_ms": 292960, "end_ms": 315250, "text": "Càng làm kích thích thêm vị giác trong bữa cơm Khi các bạn cần đến một món ăn vừa nhanh chóng, tiện lợi và vẫn thoảng ngon miệng Thì hãy nhớ ngay đến 3 rọi xả ớt tẩm bột chiên giòn Và cũng đừng quên những địa chỉ quen thuộc của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Đó là kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Để tìm hiểu thêm nhiều công thức của những món ăn ngon Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V119": { "video_id": "L26_V119", "duration": 326.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 55730, "text": "Gà cà rê xanh, cay cay, ngọt ngọt, thơm nồng, hương thái. Bến chào các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chủng ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Chào anh Vũ. Chào Minh Tưởng. Hôm nay không biết là em được vinh hạnh ăn một cái món gì đặc biệt của anh đây? Món này rất là quen, đó là cà rê xanh. Món Thái. Thái. Đúng rồi, mà làm dùng thịt gà." }, { "start_ms": 55730, "end_ms": 85300, "text": "Trà pháo, chúng ta chọn trải trà pháo tím tím cho đẹp, chúng ta cách đôi theo chiều gọc Sau đó thì ớt thì Minh Tuấn sẽ cắt hình thoi các bạn Có chiều dài khoảng 2cm là vừa Bây giờ là cái phần ớt mình cắt hình thoi đúng không anh? Đúng rồi Chúng ta có thể cắt khoanh cũng được Đối với thịt dây cầm thì chúng ta cắt phải là xuôi sớm Sau khi nấu xong thì dây cầm nó không có bị bể, không có bị bụng nát nha Và Thưa các bạn, chúng ta nêm vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm IG Ngon Gà" }, { "start_ms": 86320, "end_ms": 103020, "text": "1 muỗng canh nước cốt chanh. Chúng ta ướp thịt gà với lại ít nước cốt chanh để thịt gà được thơm và mau mềm hơn. Cộng đậu đũa này anh đã cho anh suốt như vậy. Chúng ta chỉ cần ngắt gút lại như vậy. Em sẽ dựa vào cái này của anh để em sẽ làm mẫu nè." }, { "start_ms": 103020, "end_ms": 132960, "text": "Trong đậu đũa thì đầu tiên nó là rau cho nên là nó sẽ có rất là nhiều chất sơ. Ngoài ra thì nó còn có một cái lượng protein. Mà protein ở trong đậu đũa thì nó là một cái protein rất là đặc biệt. Nó giúp mình kéo dài cái cảm giác non. Chúng ta sẽ bắt lên một cái chảo. Rồi chúng ta cho vào đây miếng dầu vào. Dạ rồi. Cà pháo chúng ta sau khi xào sơ xong chúng ta nấu thì cà pháo sẽ thơm hơn rất là nhiều. Rồi cho ớt vô. Cấp nhanh qua. Sau khi xong chúng ta chút ra." }, { "start_ms": 132960, "end_ms": 167730, "text": "Để qua đây dĩa đây. Chúng ta nên xào cà pháo trước để sau khi nấu thì cà pháo được thơm và không bị gắt vị nha các bạn. Cho thêm ở đây một ít dầu nè. Chúng ta mới cho thịt gà vào. Chúng ta nên để cho chảo thậm lắm. Sau đó mới cho thịt gà vào xào để thịt chà không có bị ra nước. Chúng ta cho đây khoảng nửa muỗng canh nước mắm. Đó như vậy. Bây giờ chúng ta sẽ cho tiếp hộp cà ri xanh vào. Rồi chúng ta cho tiếp đường tán vào." }, { "start_ms": 167730, "end_ms": 197680, "text": "Tại sao mình lại không dùng đường trắng thông thường mà mình dùng đường đáng anh? Cái đường đáng này nó có cái vị ngọt của mặt đường Rất là đậm Và bây giờ chúng ta sẽ cho nước cốt dừa vào Chúng ta cho thêm xăm sắp thôi các bạn Chúng ta để lửa nhỏ cho nó nấu từ từ từ Thích ra này chúng ta nấu lửa nhỏ khoảng độ chừng 15 phút thôi Lại cây gà sẽ chín Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ cho rau củ vào nha các bạn nha Xé những cái lá trúc này cho vô sau cùng luôn Đó bắt đầu mùi của lá trúc Đang hòa quyền với mùi cà ri" }, { "start_ms": 197680, "end_ms": 225390, "text": "Xong thẳng vào mũi, bị giác Lấy láo bó xôi chúng ta sẽ chần sơ qua nước xôi Sau đó làm lạnh và xay nhuyễn như vậy Chúng ta cho vào thì nó sẽ có hỗn hợp màu xanh Thưa các bạn, chúng ta cho vào cà ri một ít nước bó xôi xay nhuyễn Để chúng ta giữ được màu xanh của cà ri được lâu hơn Và món cà ri của chúng ta được đẹp mắt hơn nha các bạn Trong bó xôi thì có rất là nhiều những chất sắc Các bạn nào mà chúng ta hay bị dạng như là" }, { "start_ms": 225390, "end_ms": 259300, "text": "Chống mặt do là mình thiếu máu do thiếu sắc á Thì mình bổ sung thêm bó xôi Nó rất là lợi cho sức khỏe Ừ đúng rồi Và cuối cùng chúng ta sẽ cho vào đây Lát quế Rồi như vậy món ăn chúng ta đã hoàn tất rồi Minh Tướng Rất là đơn giản Quá là thơm Quá là hấp dẫn Và kế bên một nồi cà ri thái màu xanh Rất bắt bắt như này Là một máu quý rờ Các bạn có thể quét mã này Chúng ta sẽ có ngay lập tức công thức nấu ăn ngày hôm nay để thực hiện tại nha Rồi chúng ta sẽ cho ra cái tô Đây" }, { "start_ms": 259300, "end_ms": 286720, "text": "Quá hấp dẫn Thông thường thì những món này ở bên Thái Lan thì người ta sẽ ăn kèm với lại xôi trắng Nhưng mà Việt Nam của mình thì mình hay kết hợp giữa cà ri với lại là bánh mì cũng được Và món này thì mình có cần phải ăn kèm thêm gì nữa cho đủ bộ không anh? Chúng ta sẽ kết hợp cùng với món xương chiên lá lót cũng rất là hợp luôn Nước sốt sánh sệt, có màu xanh mát mát, vị ngon ngọt" }, { "start_ms": 286720, "end_ms": 314380, "text": "Bèo béo, tịch gà thấm trọn hương thơm nồng của cà ri Không thể ngừng đũa Lâu lâu các bạn muốn thay đổi hương vị món ăn tại nhà Hãy lựa chọn món ăn của ngày hôm nay Với một món đậm đà dành cho cả gia đình thích hà bên nồi cà ri xanh Và chúng ta sẽ có công thức trên rất cả các kênh quen thuộc của món ngon mỗi ngày Bao gồm Youtube, website và fanpage Truy cập vào đây, các bạn sẽ có ngay công thức để thực hiện tại nhà Và hãy thực hiện thành công món ăn này nhé" } ] }, "L26_V120": { "video_id": "L26_V120", "duration": 322.62, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 57890, "text": "Dồi trường xào bông hẹ, dai sần sật, vị ngọt thơm Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nóng chuẩn, ăn lành Chương trình được tại chợ bất công ty Ajinomoto Việt Nam Thân ơi, ngày hôm nay thì thấy Phước Hưng đã chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu rồi Mình sẽ thực hiện món gì vậy? Ngày hôm nay thì Phước Hưng cũng như là Minh Phương sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn đó chính là món dồi trường xào bông hẹ Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chọn dồi trường loại đặc ruột" }, { "start_ms": 57890, "end_ms": 87540, "text": "Còn trắng có đường kính khoảng 2-2,5cm là dòi trường ngon. Và cái phần này thì mình sẽ sơ chế như thế nào hả Phước Hưng? Sau khi mà các bạn mua dòi trường về rồi thì chúng ta sẽ trụng sơ qua nước sôi và chúng ta vớt ra ngâm vào trong nước đá lạnh khoảng 30 phút giúp cho dòi trường trắng và giòn hơn. Và đối với phần bông hẹ thì chúng ta sẽ bỏ bớt cái phần già đi và chúng ta sẽ cắt khúc khoảng 3-4cm. Tiếp tục phần ớt chuông thì chúng ta sẽ cắt sợi vừa ăn." }, { "start_ms": 93870, "end_ms": 125780, "text": "Lần lượt như vậy chúng ta sẽ cắt hết phần ớt chung vàng và ớt chung đỏ luôn Còn phần hành tây thì chúng ta sẽ sử dụng nửa củ chúng ta sẽ cắt muối cao nhỏ luôn Vậy là bây giờ tất cả rau củ của chúng ta cũng đã sơ chế xong Phần dồi trường sau khi mà chúng ta sơ chế xong thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khúc khoảng 2cm Tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp để khi mà chúng ta cho gia vị vào chúng ta xào thì sẽ đều hơn" }, { "start_ms": 125780, "end_ms": 152400, "text": "Đầu tiên thì Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước, 1 ít rượu trắng, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Ajinomoto. Chúng ta sẽ khuấy đều cái hỗn hợp xào này lên. Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo để chúng ta xào dầu trường. Chảo cũng đã nóng, Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn." }, { "start_ms": 152530, "end_ms": 181940, "text": "Cho vào đây tỏi băm, hành tím băm và một muỗng canh gừng cắt sợi nhuyễn để chúng ta phi thơm. Bây giờ cũng đã vàng tới rồi Phước Hưng sẽ cho phần dồi trường vào. Dồi trường cơ bản là cũng đã chín rồi nên chúng ta sẽ xào nhanh tay nếu dồi trường sẽ không bị dai. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần nửa phần nước sót vào. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần hành tây vào xào chung luôn. Phần dồi trường cũng như hành tây đã vừa chín tới rồi Phước Hưng sẽ tắt bếp nè. Chúng ta sẽ cho ra một cái dĩa." }, { "start_ms": 181970, "end_ms": 200820, "text": "Sử dụng cái chảo này chúng ta sẽ bật lửa lên. Và bây giờ Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho tỏi băm nè. Và chúng ta sẽ phi thơm. Và lần này thì chúng ta sẽ xào đến phần rau củ. Giờ lần lượt Hưng sẽ cho ớt vào luôn. Cho hết cái phần sót còn lại vào." }, { "start_ms": 201260, "end_ms": 224340, "text": "Thời gian mà chúng ta xào bông hẹ cũng như là ớt chuông cũng rất là nhanh đúng không? Đúng rồi, đối với phần rau củ thì chúng ta sẽ xào lửa lớn nhanh tay thôi Để rau củ còn giữ được màu xanh hoặc còn chất dinh dưỡng Cho hết cái phần dồi trường vào Chúng ta sẽ đảo nhanh tay lại một lần nữa Vậy là món xào của chúng ta đã xong Ở trong bông hẹ thì có một cái chất gọi là alisin Cái chất này thì giúp cho chúng ta" }, { "start_ms": 224340, "end_ms": 254480, "text": "Lại trừ đi những cái cholesterol xấu Mà còn có thêm một công dụng đó chính là ngăn ngừa nấm đường ruột Giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta rất là thể mạnh Vậy là bây giờ món xào cũng đã xong rồi Bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra món ăn thôi Thế nhưng trước khi mà chúng ta trình bày Thì các bạn khán giả cũng đừng quên một địa chỉ rất là quen thuộc Để chúng ta có thể xem lại các nguyên liệu các công thức của món ăn ngày hôm nay Đó chính là mã QR đang hiển thị trên màn hình Các bạn nhé Bây giờ thì Phú Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa rất là đẹp để chúng ta trình bài ra món ăn" }, { "start_ms": 260620, "end_ms": 289390, "text": "Các loại rau củ quả đi kèm với màu sắc rất là hấp dẫn. Vậy là bây giờ món dồi trường xào bông hẹ của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì các bạn có thể chấm với một ít nước tương phú sỉ và ăn cùng với cơm trắng nóng. Sẽ rất là ngon. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh cua khổ hoa. Sẽ rất là tuyệt vời. Dồi trường trắng, da giòn sần sật, bông hẹ ngọt ngọt, ôm trọn mùi hương được hòa quyện giữa các loại rau củ cũng phải biết." }, { "start_ms": 291470, "end_ms": 308980, "text": "Nếu như các bạn đang tìm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm thì hãy nghĩ ngay đến món vô trường xào bông hẹ. Và các bạn khán giả ơi, chúng ta cũng có thể xem lại công thức và nhiều món ăn ngon hơn nữa bằng cách truy cập vào website, fanpage và kênh youtube của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V121": { "video_id": "L26_V121", "duration": 324.16, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 54240, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 54240, "end_ms": 79230, "text": "Đúng rồi, hôm nay xin sẵn có lá cà ri tươi nè, ớt xin xanh nữa, mình sẽ làm món sụn gà gan lá cà ri cay nha. Và bước đầu tiên thì chắc là xin sẽ nhờ Thanh Phương chừa cái phần lá đó luôn để lắc mình chiên cho nó thơm cái dầu. Còn cái phần lá xin đã nhặt ra rồi thì mình sẽ thái nhuyễn ra luôn. Các bạn nhớ là chúng ta sử dụng lá cà ri tươi để món ăn được thơm ngon và lạ miệng hơn nha. Đây, Thanh Phương đang thái nhuyễn cái phần lá cà ri đây." }, { "start_ms": 79230, "end_ms": 118700, "text": "Mình sẽ cho vào cái phần sụn gà luôn để trộn luôn ha. Cái phần ớt xin này thì mình cũng sẽ phát hiện. Đúng rồi, chúng ta sẽ thái nhuyễn trước ha. Và chúng ta sẽ dùng cái sống gà để băm lại. Xin sẽ dùng muỗng và đũa để trộn hết cái phần sụn ra này. Với cái phần lá cà ri đã được băm nhuyễn cùng với cái ớt xin xanh. Cho bán đều trước ha. Và bây giờ xin sẽ sử dụng thêm một gói gia vị nhem sẵn. Azi huyết bột tẩm khô chiên giòn vào đây. Mình dùng một cái hộp cũng được. Hay là mình dùng một cái dĩa khác. Mình đậy vào. Đây. Mình sẽ lắc đều cái phần này lên." }, { "start_ms": 118700, "end_ms": 151140, "text": "Để cho cái phần lớp bột này nó áo đều hết cái phần sụn gà ha. Đúng rồi. Đó, mình lắc đều lên. Cái phần sụn gà đã được áo bột rồi, các Phương phải chuẩn bị cái chảo dầu thôi. Đúng rồi. Đây. Có liền, có liền. Phương thấy nè, chúng ta lắc như vậy là cái phần bột áo đều một lớp bên ngoài nhìn rất là hấp dẫn luôn. Mình sẽ chiên cái phần lá cà ri này trước cho cái dầu mình thơm cái mùi lá cà ri trước khi mình chiên sụn gà nha. Các bạn nên chiên lá cà ri trước để dầu có mùi thơm đặc trưng hơn." }, { "start_ms": 151140, "end_ms": 178000, "text": "Cái nhánh này mình để chút xíu mình trang trí cho cái phần sụn gà chiên giòn của mình luôn Cách kiểm tra cái lá cà ri chúng ta được giòn chưa và được chưa Là ngoài cái việc là không còn nghe cái tiếng xèo xèo nè Hết xôi dầu rồi Thì cái phần lá cà ri của chúng ta nè Nó trông lại và nó sẩm màu hơn là được ha chị Phương ha Rồi chúng ta sẽ để ra giấy thấm dầu Các bạn ơi khi cái phần lá cà ri này chiên giòn lên Phân Phương cảm thấy một cái mùi thơm nha Nó giống cái mùi thơm của lá chanh Nhưng mà nó có độ nồng và cái vị nó nồng và nó cay cay hơn đó" }, { "start_ms": 178000, "end_ms": 205120, "text": "Rồi, bây giờ xin sẽ thả từng cái miếng sụn gà để được thấm đẫm lá cà ri sắc nhãn nè, ớt xim xanh nè, cùng với lại cái aziquic bột tẩm khâu chiên giòn nữa. Mình vừa chiên qua cái lá cà ri này để cho dầu vừa thơm nè ha. Mình vừa bầm một ít lá cà ri với lại ớt xim, mình áo đều chung với lại bột xung quanh cái phần sụn gà nữa. Thì cái sụn gà khi mà thưởng thức nó vừa giòn giòn, vừa thơm, mùi cà ri nè, vừa có vị cay cay nhẹ nhẹ của ớt xim nữa ha. Đúng rồi." }, { "start_ms": 205120, "end_ms": 246910, "text": "Nhưng mà với những cái món chiên thường Thanh Phương hay để ý là mình hay ăn kèm với sốt đó Shin Đối với cái món này thì mình sẽ ăn kèm với lại sốt mayonnaise À đúng rồi, một bộ đồ hoàn hảo ha Rồi bây giờ Shin sẽ kiểm tra cái phần sụn gà nha Đây, sẽ gấp những cái sụn gà vàng ra trước ha Trời ơi, trong cái phần sụn gà nó giòn, nhìn rất là hấp dẫn luôn Rồi bây giờ Shin sẽ cho ra giấy thấm dầu ha Và chúng ta trang trí rồi thưởng thức coi món ăn này nó ngon như thế nào ha" }, { "start_ms": 246910, "end_ms": 270700, "text": "Với những ai mà thích món giòn giòn sừng sực thì đừng bỏ lỡ món này nha Hãy quét bỏ QR để tìm hiểu thêm về công thức của món ăn Mình sẽ cấp trang trí vào một chút xíu dưa chua, một chiếc xà lách ăn kèm Và công đoạn cuối cùng thì xin sẽ cho lên thêm một vài lá cà ri chiên giòn nữa nha" }, { "start_ms": 270700, "end_ms": 298990, "text": "Những lá cà ri chiên giòn này mình vừa trang trí điểm tô thêm cho đẹp, màu sắc xanh tươi nè, mà mình vừa có thể thưởng thức được luôn đó các bạn ơi. Và để món ăn này thêm ngon hơn thì suy nghĩ là mình nên kết hợp với lại măng tay xào tôm mực. Với món sụn già rang, lá cà ri cay này chúng ta thưởng thức kèm với lại sốt mayonnaise ice mayo, vị nguyên đoạn thì sẽ hấp dẫn và tròn vị hơn. Sunka xinh xực được áo bởi lớp bột thơm nước giòn giòn, lượng vị thơm nồng của lá cà ri và ớt xiên xanh, ngon cuốn lưỡi." }, { "start_ms": 299180, "end_ms": 311440, "text": "Hãy đối vị cho gia đình mình với món xuận gà thang lá cà ri cay này chắc chắn sẽ làm cho mọi người hài lòng. Vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày. Chúc quý vị thành công nhé!" } ] }, "L26_V122": { "video_id": "L26_V122", "duration": 329.34, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12750, "end_ms": 49870, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 49870, "end_ms": 89710, "text": "và rất là ngon. Đậu đỏ là cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng mà bên cạnh đó mình còn nghe rất là nhiều những câu chuyện có liên quan đến các món ăn về đậu đỏ là đem lại may mắn đó. Đúng rồi. Kim Thảo giúp Long là mình cắt hạt vào phần trứng. Bây giờ thì Kim Thảo sẽ cắt thịt hộp ha. Rồi, cảm ơn Kim Thảo nha. Bây giờ Long sẽ tiến hành Long cắt cái phần cà rốt và phai lang. Với cà rốt là mình cũng cắt hạt lựu luôn. Đúng rồi, cà rốt và phai lang thì chúng ta sẽ cắt hạt lựu." }, { "start_ms": 90160, "end_ms": 119200, "text": "Mọi người có để ý không ạ? Là khi chúng ta có nhiều nguyên liệu mà trong đó cung cấp được rất nhiều protein. Ví dụ như là trứng gà nè, rồi thịt hộp nè, rồi bên cạnh đó đậu đỏ cũng là một nguồn nguyên liệu cung cấp được protein và chất sơ luôn. Cái đó là đến khoai lang. Lông phải chuẩn bị một cái nồi. Khi nước sôi thì Lông sẽ cho vào đây nửa bún cà phê muối. Đậu cơ ve nhật chúng ta sẽ lột trước khi cắt để giữ lại chất dưỡng bên trong của hạt đậu." }, { "start_ms": 119200, "end_ms": 175700, "text": "Đậu cua ve nhập đã được rồi thì Kim Thảo sẽ vớt ra một cái tô nước lạnh. Kim Thảo giúp Long sẽ luộc lần lượt là cà rốt, rồi khoai lang và đậu đỏ. Cho cà rốt vào. Trong khi đó thì Long sẽ cắt hạt lụ cái phần đậu cua ve. Kế đến Long sẽ cắt cái phần cam. Rồi cuối cùng thì mình sẽ cho đậu đỏ vào. Tắt lửa nha. Bây giờ mình sẽ vớt đậu đỏ ra một món salad với rất là nhiều những nguyên liệu rau củ." }, { "start_ms": 175700, "end_ms": 215920, "text": "Bây giờ Long cắt băm cái phần húng lũi. Để làm cái phần sốt mà trộn salad thì Long sẽ cần là 4 muỗng canh sốt mayonnaise ayimayo vị nguyên bản. 2 muỗng canh nước cốt cam vàng. 1 muỗng canh bơ đậu phộng. 1 muỗng canh sữa đặc. 1 ít húng lũi băm. 1 muỗng cà phê vỏ cam mài. Bây giờ chúng ta chỉ cần trộn mọi thứ lại với nhau thôi. Chúng ta sẽ tiến hành trộn salad. Đầu tiên là đậu đỏ nè. Đậu cô ve nè. Cà rốt cho vào." }, { "start_ms": 216110, "end_ms": 246660, "text": "Khoai lang, lòng trắng trứng, cam tươi. Với món ăn này chúng ta dùng cam vàng sẽ giúp tăng dinh dưỡng, cân bằng vị và tạo hương vị đặc trưng cho món ăn, thịt hợp. Cái đến chúng ta hãy cho phần sốt vào. Chúng ta hãy trộn đều lên. Wow, rất là đơn giản đúng không ạ? Salad cam đậu đỏ thế là đã hoàn thành trong tích tắc rồi." }, { "start_ms": 246660, "end_ms": 281260, "text": "Quý vị và các bạn hãy quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để lấy lại trọn vẹn công thức cũng như là một số những mẹo nhỏ cho món ăn được chuẩn vị nhé." }, { "start_ms": 281260, "end_ms": 305250, "text": "Như vậy là món ăn chúng ta cũng đã hoàn thiện và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì Long ký nghiệm mọi người nên ăn kèm với món măng tây chiên bia sốt cá ngực. Salad rực rỡ màu cam và rau củ, vị bùi của đậu đỏ, sen lẫn giòn ngọt của đậu cô ve và cà rốt, quyện đều vào sốt béo thơm, tổng hòa cực mê. Tát cam đậu đỏ chắc chắn là một món thai vị xuất sắc." }, { "start_ms": 305250, "end_ms": 316750, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V123": { "video_id": "L26_V123", "duration": 328.19, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 64560, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 64560, "end_ms": 88130, "text": "Chắc là sẽ nhờ Phương đập dập cái phần gừng với lại sả này, sả mình cắt khúc ra đi Cái gừng thì mình cũng cắt lát dày, mình đập dập bỏ vô đây Để mình luộc cái phần bạch ruột cho nó thơm Bây giờ Phương đập dập nha Cho có phần gừng đã đập dập vào trước nha Rồi, cái phần sả mình cũng cắt khúc, mình đập dập mình bỏ vô luôn Đối với phần nước này thì xin sẽ cho thêm 2 muỗng canh giấm dạo lên men Ajinomoto Các bạn nên nhớ là chúng ta luộc bạch ruột với giấm" }, { "start_ms": 88130, "end_ms": 116740, "text": "Ngâm đá trước khi cắt để bạch tuột được giòn và ngọt hơn nha. Hân Quân được biết là ăn bạch tuột rất là tốt cho sức khỏe bởi vì trong bạch tuột có chứa chất selenium sẽ giúp chuyển hóa protein này rất là tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó lại ít calor, ít chất béo nên phù hợp cho những ăn mà muốn giảm cân nè. Cái phần nước vừa sôi thì có thể cho bạch tuột vào luôn. Trời ơi xin mua bạch tuột tươi hóa, có bí quyết gì không xin? Thì bạch tuột đầu tiên là mua bạch tuột phải trắng nè, có độ đàn hồi." }, { "start_ms": 116740, "end_ms": 143500, "text": "Rồi da liền với nhau, không bị bị rách Lựa những con bạch tuột không có những cái đớm màu xanh hay những cái đớm có màu sắc khác Bởi những con bạch tuột đó rất là dễ làm chúng ta bị ngộ độc Đối với phần cốc non nhỏ như là Phương sau khi mà bào vỏ nè, rửa sạch để ráo Chắc là xin xe cắt đôi thôi Cắt đôi như vậy là vừa ăn ha Và trong cốc non thì cũng có nhiều chất sơ lắm quý vị ạ Bên cạnh đó còn ít calor, ít chất béo nè Chính vì vậy cốc non mà kết hợp với lại bạch tuột Quả thật là một bộ đôi hoàn hảo luôn đó" }, { "start_ms": 143500, "end_ms": 177760, "text": "Cái phần ớt này Sinh cũng sẽ cắt lát luôn. Nó không cay lắm nhưng mà nó làm cho cái phần món trộn chúng ta có thể màu sắc ha. Cái phần rau râm này thì Sinh cũng sẽ cắt nhuyễn luôn. ớt này thì mình mua về mình nhớ là ngâm muối ha. Rửa sạp bởi vì mình sẽ cắt ăn luôn cái phần vỏ cay cay, the the. Chung với món này cũng rất là hợp. Cái bạch tuột chúng ta là chuyển thành cái màu hơi tím tím như vầy nè. Chúng ta sẽ cho vào cái tô đá." }, { "start_ms": 177760, "end_ms": 204770, "text": "Trước khi mà chúng ta làm cái sốt thì chúng ta sẽ pha cái hỗn hộp sốt thái trước nha Phương nha Đầu tiên thì xin sẽ có khoảng 1 muỗng canh gia vị nem sẵn Aziwit Lão Thái nha Khoảng 1 muỗng canh nước 1 muỗng canh đường Xin có thêm 1 muỗng canh tương ếch nữa nha Đối với những loại sốt như vầy thì chúng ta sẽ cho tất cả gia vị vào và chúng ta trộn đều Trước khi nấu thì phần sốt thái chúng ta sẽ ngon hơn ha Cuối cùng thì mình có 1 muỗng canh nước mắm truyền thống để cho phần sốt chúng ta được thơm hơn ha Rồi" }, { "start_ms": 204770, "end_ms": 235730, "text": "Sau khi chúng ta có cái hỗn hợp sốt thái rồi, bây giờ chúng ta sẽ mở lửa. Xin sẽ cho vào đây một chút xíu vào ăn. Và chúng ta sẽ cho lần lượt những gia vị thơm gồm có tỏi, hành, sả. Và chúng ta sẽ xào thơm cái phần gia vị này lên. Các bạn nhớ là chúng ta xay nhuyễn gia vị trước khi nấu để phần sốt chúng ta được sánh mịn nhất có thể nha. Mình giảm lửa nhỏ ha. Cho cái phần sốt này vào luôn. Hành nè, tỏi, sả cũng rất là thơm rồi. Chúng ta chỉ cần sôi nhẹ lên. Và trộn đều. Và chúng ta tắt bếp. Cho ra ngoài một cái nơi chén." }, { "start_ms": 235730, "end_ms": 260690, "text": "Trời ơi, cái mùi thơm đúng là chuẩn vị máu thái luôn đó nha Bây giờ mình sẽ cắt cái phần bạch tuột này ra những miếng vừa ăn ha Phương ha Ta sẽ cắt từng cái rau bạch tuột ra Đúng là khi mà chúng ta nấu và luộc bạch tuột vừa chín tới á Thì bạch tuột vẫn còn giữ được vị giòn nè Và bên trong vẫn còn giữ được cái vị ngọt tự nhiên của hải sản Và xin cũng đã có sót rồi Hấp dẫn như nào Trời ơi, cái màu sót đẹp quá" }, { "start_ms": 261390, "end_ms": 291020, "text": "Và món này bây giờ Phương chỉ cần trộn đều lên bạch khoản thức thôi Chắc chắn là các bạn cũng đang rất là thích thú với món ăn này đúng không ạ? Chúng ta có thể quét mã QR để tìm hiểu thông tin chi tiết để thực hiện món ăn nhé Và bây giờ xin sẽ cho cái phần bạch tù kè ra dĩa nha Về màu sắc thì hấp dẫn nè Rồi cái mùi thì kiểu giống như là mình nghe được cái mùi chua chua ngọt ngọt luôn á Và với một món khai vị hấp dẫn như thế này thì mình sẽ ăn kèm với món gì thì sẽ hợp hát xin? Với món này thì cần một món ví dụ như là cá chiên hot cam chẳng hạn" }, { "start_ms": 291500, "end_ms": 315440, "text": "Nước sốt màu đỏ cam áo đều trên cốc non và bạch tuột giòn sơn sực. Cắn một miếng vị chua ngọt hài hòa, cay cay, lan tỏa trong khoang miệng, ngon mê ly. Thầy món chua ngọt cay cay thực hiện ngay món bạch tuột lá cốc non sốt thái. Ngoài ra hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức của món ăn ngày hôm nay nhé." } ] }, "L26_V124": { "video_id": "L26_V124", "duration": 330.3, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12780, "end_ms": 58830, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59120, "end_ms": 92880, "text": "Cho cái phần nấm này nó thấm gia vị. Các bạn ơi, thì cái phần đậu hủ trắng này thì mình sẽ trần sơ qua nước sôi. Sau đó mình phát ráo và mình đem tán mịn. Chúng ta luộc đậu hủ, phát ráo nước, sau đó tán mịn sẽ giúp đậu hủ dai hơn. Đây là đậu hủ tán mịn. Giò sống. 2 muỗng canh hành bà rô băm. 2 muỗng canh cà rốt băm. Nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nấm. 1 muỗng cà phê đường. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto." }, { "start_ms": 93300, "end_ms": 134530, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 134530, "end_ms": 163970, "text": "Năng vào phía bên trong của nấm. Chúng ta thêm một ít bột năng vào bên trong lòng nấm để tạo độ kích dính. Rồi, nó sẽ làm một phần bên phía trên. Rồi, mình tém tém cho nó gọn gọn lại. Mình phải nhấn một cái phần ớt của Trinh Thảo lên nè. Mình nhấn nhẹ lên trên. Thêm màu sắc. Và món ăn của ngày hôm nay tuy là một món chay nhưng mà cung cấp đầy đủ dinh dưỡng đúng không quý vị? Bên cạnh đậu hủ thì chúng ta còn có nấm đông cô. Cả hai nguyên liệu này đều giúp cho chúng ta bổ sung được sắc, canxi." }, { "start_ms": 163970, "end_ms": 202210, "text": "Và protein cũng như là vitamin B, những chất rất là cần thiết cho sức khỏe của chúng ta. Kim Thảo trần bông cải xanh đây. Kim Thảo sẽ dớt ra liền nè. Và cho vào trong một tô nước lạnh. Để giữ được cái độ xanh và độ giòn của bông cải. Rồi bây giờ Long phải chuẩn bị một cái nồi hấp. Sắp xếp cái phần bông cải này. Trong lúc Kim Thảo chuẩn bị hấp nấm đông cô thì Long sẽ làm cái phần sốt. Cho vào nửa muỗng cà phê đường. Nửa muỗng." }, { "start_ms": 202210, "end_ms": 235330, "text": "Cà phê bột ngọt Ajinomoto Một phần ba muỗng cà phê muối Một muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon nắm Một muỗng cà phê dầu hào chay Hai muỗng cà phê bột năng Một muỗng cà phê nước tương phú sĩ Và một chén nước Sau đó mình khuấy đều lên Cho cái phần nấm đông cô vào Bông cải xanh nấm đông cô bách hoa chay Mình sắp dòng 15 phút Trong khi đó Lâm sẽ làm cái phần sốt" }, { "start_ms": 235330, "end_ms": 268240, "text": "Cho lại một chút xíu dầu ăn nè. Phi thơm 2 muỗng canh hành ba râu băm. Sau khi phi thơm thì Long có cho cái phần nước sốt này vào. Sau khi cái phần nước sốt này sệt á, lúc này mình có phần ớt vào. Có ngò rí nè. Nửa bún cà phê dầu mè. Bây giờ Long thì cho cái phần sốt ra chén. Quý vị và các bạn hãy ghi lại một món chay thanh đạm bổ dưỡng cho cả nhà mình bằng cách là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để có toàn bộ công thức trọn vẹn." }, { "start_ms": 269580, "end_ms": 301220, "text": "Rồi mình sẽ lấy ra. Ôi đẹp quá mà nhìn ngon nữa chứ. Rứa sót lên là sau đó mời mọi người cùng thưởng thức. Thơm. Để tạo nên buổi ăn hoàn chỉnh đó, không kính nghiệm mọi người nên ăn kèo với món là canh nấm hạt sen. Nấm đông cô thơm nứt, ôm lấy phần nhân dai ngọt, thấm xốt mặn ngọt, sánh quyện đưa cơm tới miếng cuối cùng. Mùi của nấm đông cô thơm lừng cải góc bếp." }, { "start_ms": 301220, "end_ms": 317810, "text": "Và đảm bảo là món ăn của ngày hôm nay sẽ làm cho cả gia đình của các bạn thích mê Cho nên là để xem lại toàn bộ công thức trọn vẹn của món Đông Cô Bắc Hoa Chay Cộng với nhiều món ăn khác nữa Quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube Website Fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày" } ] }, "L26_V125": { "video_id": "L26_V125", "duration": 326.27, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 60020, "text": "Cá hồi sông khói cuộn cơm, dẻo bùi, cuốn lắm thôi. Rất vui gặp lại quý vị khán giả trong chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Hôm nay chúng ta sẽ vào bếp với món cá hồi sông khói cuộn cơm. Một món ăn bượng từ phong cách Nhật Bản và nấu ăn rất đơn giản và rất là ngon. Và Kim Thảo nhìn thấy nguyên liệu mà đầu bếp Hoàng Long đang chuẩn bị thì có 2 nguyên liệu chính đó là" }, { "start_ms": 60020, "end_ms": 84980, "text": "Tôm nè, rồi cá hồi xong khói nè. Ngoài trừ cá hồi và tôm ra thì rất quan trọng trong đây là có cơm gạo nhật nữa. Mình sẽ mix chung với lại rong biển và một ít ngè rang. Và thêm một nguyên liệu mà rất là Việt Nam đó chính là thị là. Chúng ta chưa đến đây nè. Cái phần tôm này, Long đã sơ chế rồi. Long đã lấy chỉ lưng, sau đó mình bỏ đầu đi rồi. Bây giờ, Trinh Thả giúp Long là mình xiên cái phần que qua. Khi mình luộc thì tôm sẽ thẳng." }, { "start_ms": 84980, "end_ms": 115760, "text": "Kim tăm vào tôm để định hình tôm được đẹp. Kim Thảo xuyên tôm nha. Hồi Long có chuẩn bị cho Kim Thảo một nồi nước sôi rồi mình luộc tôm. Trong lúc mà cho Kim Thảo làm cái phần tôm thì Long sẽ trộn cơm. Đây là cơm gạo nhật. Mình cho hết vào chén. Long sẽ sử dụng một muỗng cà phê giấm gạo lên men Ajinomoto. Một phần ba muỗng cà phê muối. Một muỗng cà phê đường. Một muỗng cà phê nước. Sau đó chúng ta trộn đều lên. Trộn vào trong phần cơm trắng này." }, { "start_ms": 117040, "end_ms": 139150, "text": "Sau khi cái phần cơm chúng ta trộn với nước sốt thì lông sẽ cho 2 muỗng canh mè rang vào. Cái đến là 4 muỗng canh rồng biển. Và mình tiếp tục trộn đều lên. Kim Thảo nước sôi đó, Kim Thảo lột tôm giúp lông nha. Tôm như vậy là vừa chín tới mình sẽ cho vào nước lạnh. Xong con đoạn này chúng ta sẽ tiến hành lột tôm." }, { "start_ms": 139220, "end_ms": 176750, "text": "Các bạn khán giả thân mến, món ăn ngày hôm nay chúng ta có sử dụng tôm. Kim Thảo tin chắc rằng là các bạn nhỏ trong gia đình của mình là ai cũng thích ăn tôm. Hết tôm có omega 3 nè, rồi có cả protein. Rất là tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Kim Thảo ơi, Kim Thảo ngắt giùm lông những cái đọt non của nó thì là... Trong khi đó thì lông sẽ cắt phần tôm để lát mình cuộn bên trong cá hồi. Bây giờ lông sẽ tiến hành cuốn cái phần cá hồi cuộn cơm. Mình sẽ trải một ít phần cơm lên." }, { "start_ms": 176750, "end_ms": 222740, "text": "Với cá hồi chúng ta sẽ ép cơm ở một phần cá hồi khi cuộn lại cá hồi sẽ đẹp hơn. Cái đó là phần tôm, bớt xò xè cái đuôi ra. Thì là... Rất là hấp dẫn luôn. Rồi, chúng ta đã xong một cuốn. Rồi, Long sẽ giúp cùng mình cuộn tiếp. Nhìn cuộn cá hồi này giống y như một cái hoa hồng vậy đó Long. Đúng rồi. Như vậy là phần cuốn của Long đã hoàn thành. Bây giờ Long sẽ tiến hành pha sốt mayonnaise ăn kèm với phần cá hồi cuộn cơm." }, { "start_ms": 222740, "end_ms": 266740, "text": "Lông cần 3 muỗng canh sốt mayane ayimayo vị nguyên bản. 1 muỗng canh tương ớt. Sau đó chúng ta trộn đều lên. Quá đơn giản luôn. Đúng rồi. Và như vậy là phần sốt đang kèm chúng ta đã hoàn thành. Quý vị và các bạn có thể hoàn toàn làm được một món ăn ngon lành và chuẩn vị giống như là đầu bếp của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày bằng cách là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nhé. Vậy là món cá hồi, sông khói, cuộn cơm của chúng ta cũng đã hoàn thành." }, { "start_ms": 266740, "end_ms": 295890, "text": "Và để tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta nên ăn kèm với món bacon xào bông cải mang tay. Như vậy là chúng ta sẽ đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình truyền thống Việt Nam bằng món ăn của ngày hôm nay mang hơi hướng của phong cách ẩm thực Nhật Bản đúng không ạ? Bảo đảm cả gia đình sẽ bị thu hút ngay. Cuộn cơm bắt mắt màu cam của cá hồi và tôm cắn vào là ôm trọn vị ngọt tự nhiên, dẻo mềm quyện thêm chút bùi của mè và rong biển, vừa ngon mắt lại ngon miệng." }, { "start_ms": 297810, "end_ms": 313710, "text": "Cá hồ sông khói cuộn cơm, một món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm thường ngày. Các bạn hãy làm ngay thôi nào. Nếu như muốn làm chuẩn vị giống như đầu bếp của món ngon mỗi ngày, thì quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày nhé." } ] }, "L26_V126": { "video_id": "L26_V126", "duration": 321.47, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 61420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 61420, "end_ms": 101260, "text": "Rau nè, mình thích rau gì thì mình mua rau đó tùy vào khẩu vị gia đình của chúng ta ha Tiếp theo xin có cà chua nè, thơm và 2 trái ớt hiểm Kèm theo cái phần rau nêm bên đó thì nhờ Phương là nhặt cái lá quế và chúng ta sẽ cắt nhuyễn ra Để chúng ta nêm vào cái nồi lẩu sau khi nấu xong Cà chua này thì chúng ta sẽ cắt muối cao Phần thơm này thì chúng ta sẽ cắt rễ quạt nha Ơt này thì xin sẽ đập dập thôi, mình không có băm ra" }, { "start_ms": 101260, "end_ms": 118500, "text": "Chị để nấu lấy cái mùi thơm và cái vị the nhẹ nhẹ nhẹ trong canh thôi Xin lỗi chuẩn bị cái nồi nước dùng gà nè Phương, mở lửa lên Xin ơi, Phương rất là thích ăn cá kèo luôn á Nhưng mà cái công đoạn mà mình sơ chế làm sao để cho sạch được cái miệng nhớt á Chúng ta sẽ dùng nước đá, nước lạnh chúng ta ngâm cái phần cá kèo này vào Thì cá sẽ không còn dẫy nữa Sau đó thì chúng ta sẽ" }, { "start_ms": 118500, "end_ms": 146590, "text": "Vớt ra và cho vào nước giấm thật là chua. Thì cái phần nhớt ở bên ngoài sẽ đục lại và chúng ta dễ tuốt ra hơn. Sau đó chúng ta rửa với vòi nước lạnh và với muối lại thì cá sẽ không còn nhớt vào chơn nữa. Cá kẹo thì thuộc dòng cá bóng trắng, có vị ngọt, mặn, tính minh. Và ngoài ra thì cá kẹo còn giúp cho chúng ta có xương khớp được chắc khỏe hơn, lưu thông máu miết cũng được tốt hơn nữa. Vậy các bạn nhớ cho cá kẹo và thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé. Bây giờ nước đã sôi rồi, Tim sẽ cho cái phần thơm và cà chua vào trước." }, { "start_ms": 146590, "end_ms": 162980, "text": "Chúng ta sẽ tiến hành nếm nồi lẩu chúng ta trước luôn. Có 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, thêm 1 muỗng rưỡi cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nem Ajinonga, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto, 3 muỗng canh nước mắm truyền thống." }, { "start_ms": 162980, "end_ms": 182510, "text": "Các bạn nên nhớ là chúng ta nêm gia vị vào nồi trước khi cho cá vào để cá được săn và thơm ngon hơn nha. Cái món lẩu này vừa thanh mát vừa tốt cho sức khỏe và đặc biệt là với những người giảm cân thì rất là phù hợp luôn nha. Bởi vì trong cá kẹo có chứa protein và lại ít chất béo nữa. Xin thấy là rất là thơm rồi. Chúng ta sẽ cho cái phần cá kẹo vào nha." }, { "start_ms": 182510, "end_ms": 207180, "text": "Thanh Phương rất là mê cái đĩa rau này bởi vì trong đây có rau nhút nè, rồi bắp chuối nè, rồi có rau muống bào, giáp, còn có bông điên điển nè nha, món su đũa thì có nhiều vitamin C nè, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, còn có cả bông bí nữa, trời ơi những ai mà thích ăn những cái món bông như thế này á, là cái món lẩu này rất là hợp khẩu vị luôn, vừa đẹp nè, vừa thơm ngon lại vừa dinh dữ nữa, giảm cân nữa nha." }, { "start_ms": 207180, "end_ms": 234990, "text": "Rồi bây giờ cái phần nước đã sôi lại ha. Xin sẽ cho mỗi thứ một nửa vào trước. Cho một ít bông bí vào nè. Rau nhút vào. Xô đũa vào. Bông điên điển nữa. Bắp chuối và rau muống thì rất là dễ chín nên xin cho vào sau ha. Một ít giá chính giữa nữa. Rắc thêm một ít tỏi phi vào trong. Không thể nào thiếu những loại rau thơm này được. Chúng ta sẽ cho một ít vào." }, { "start_ms": 234990, "end_ms": 259660, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ tắt lửa nồi lẩu này ha Chúng ta sẽ chuyển sang một nồi lẩu khác Và ngồi ăn với nhau xem nó ngon như thế nào Sẵn sàng Và các bạn ơi các bạn có thể quét mở QR để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay nhé Rồi bây giờ xin sẽ múc ra ngoài bên cái nồi lẩu này nha Cho thêm một miếng nước lẩu nữa nha" }, { "start_ms": 259660, "end_ms": 288620, "text": "Nước lẩu thật là trong, thơm ớ là thơm Món này mà chúng ta có thể quay quần cùng với gia đình, bạn bè, người thân vào những dịp cuối tuần nè Hoặc là vào những ngày hè hay ngày nghỉ lễ Thì quả thật rất là tuyệt vời luôn đó ạ Cuối cùng thì có một chút xíu tỏi phi lên trên nữa Món này thì mình sẽ ăn kèm với những món nào hả Xin? Đối với món lẩu hôm nay, tôi nghĩ là chúng ta thêm món mực xào xót tiêu xanh Thì món bữa cơm sẽ phù hợp hơn Nước lẩu chua thanh, cá kèo ngọt thịt, lẫn chút đắng từ mật cá" }, { "start_ms": 288620, "end_ms": 308850, "text": "Thơm của tỏi phi, ăn kèm với các loại hoa lá rau tươi mát, giòn ngọt, thật sự mê. Vào cuối tuần này quay quần bền nồi lẩu hoa, cá kèo chua chua ngọt ngọt, thật đáng những ngày hè. Các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để tìm hiểu thêm nhiều công thức của các món ăn ngon." } ] }, "L26_V127": { "video_id": "L26_V127", "duration": 327.49, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 60850, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và ngày hôm nay thì chúng ta sẽ được đầu bếp Thu Hà hướng dẫn để làm một món chay rất là ngon. Đó là mít non ôm sườn chay củ sen. Khi mà chọn nguyên liệu thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn mít non có màu trắng, hạt nhỏ là mít ngon đó. Mình sẽ chắc thành những trái miếng hình tam giác." }, { "start_ms": 60850, "end_ms": 98990, "text": "Mít non mà hạt còn nhỏ như thế này khi mà chúng ta cho vào trong món ăn thì ăn sẽ rất là ngon. Đúng rồi, mình sẽ không có bị cắn nhầm những cái miếng sơ ở phía ngoài của cái hạt mít đó. Kim Thảo sẽ giúp cô Hà là mình sẽ cắt xả nè, cắt hút nha. Rồi, củ sen em cắt lát dày khoảng chừng 3 ly. Trong lúc này thì bây giờ chúng ta sẽ bắt lên một cái chảo để mình chiên sơ qua phần mít và sườn non. Mình cho vào một ít dầu an và cái sườn non thì mình sẽ cắt lầm tư. Dạ." }, { "start_ms": 102290, "end_ms": 133520, "text": "Rau nêm gồm có rau ôm và ngò gai. Mình sẽ cắt khúc khoảng chừng 1 phần. Phần mít sau khi đã cắt xong thì chúng ta sẽ chiên sơ cho xém mặt. Và thêm một thông tin nữa là nít non còn có chứa nhiều vitamin C. Vitamin C sẽ làm tăng hệ biển dịch và còn chống oxy hóa là làm bẹp da nữa quý vị. Mình chỉ cần chiên nó hơi xém xém nó nặng như vậy là được rồi. Giờ mình nhỏ lửa lại ha. Được rồi đó. Mình sẽ bắt đầu mình dớt mấy cái miếng mít này ra. Đây là phần mít mà chúng ta đã chiên qua xong rồi đó." }, { "start_ms": 133520, "end_ms": 164240, "text": "Với phần dầu còn lại ở trong chảo thì chúng ta sẽ tiếp tục áp chảo phần sườn chay. Mình sẽ cho phần sườn chay vô mình áp chảo tiếp luôn. Khi mà mình áp chảo sườn chay như vậy nè, sau khi kho thì món sườn sẽ rất là thơm. Đối với món chay khi mà mình làm món chay thì mình lưu ý về cái phần dinh dưỡng một chút. Tức là nó sẽ có nhiều rau củ quả chất sơ nè. Ngoài ra thì mình cần chú ý là mình sẽ bổ sung thêm những cái chất đạm để cho rưỡi ăn chay của mình nó không bị thiếu chất. Rồi giờ phần sườn này cũng xong rồi ha. Cô sẽ trúc ra." }, { "start_ms": 167060, "end_ms": 196460, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ ôm cái phần mít non. Mình sẽ cho vào đây màu dầu điều. Cho phần sả đập vặt vô đây. Boro cắt lát vô. Tiếp theo thì bây giờ boro và sả thơm rồi. Cô sẽ cho tiếp phần mít vô. Và củ sen nữa, đảo nhẹ nhẹ tay thôi nha. Để cho cái phần mít nó sẽ không có bị bể. Mình cho nước vừa tươi khoảng chừng một trái để cho nó vừa ngặt mặt cái phần các nguyên liệu bên trong cái chảo này thôi." }, { "start_ms": 196460, "end_ms": 216030, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây, gồm có 1 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon nấm, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Chúng ta sẽ đậy nắp lại ôm khoảng 5 phút cho củ sen cũng như là mít thấm vị. Đã 5 phút trôi qua và mít củ sen cũng như chín rồi đó. Bây giờ mình sẽ cho thêm cà rốt đã..." }, { "start_ms": 216030, "end_ms": 244670, "text": "Tỉa hoa và chắc lát vô. Cô cho thêm đây là sườn non chay. Trong món ăn này chúng ta sẽ thêm sườn non chay và tàu hủ chi vào món ăn để bổ sung thêm chất đạm. Tiếp theo, ớt hiểm. Mình cho vô luôn. Cuối cùng mình sẽ cho 1 chén nước cốt dừa vô đây. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho nước cốt dừa vào sau cùng nấu sôi rồi tắt lửa để món ăn có độ thơm ngon và nước cốt dừa không bị gión cực. Rồi, bây giờ cô sẽ cho cái phần rau nêm vô. Như vậy là chúng ta đã xong món ăn này rồi đó." }, { "start_ms": 244670, "end_ms": 277140, "text": "Rất là đơn giản và nhanh gọn đúng không ạ? Quý vị và các bạn có thể là tham khảo thêm một món ăn chay ngon lành và chuẩn bị Chỉ cần là quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi thôi ạ Cô sẽ múc các nguyên liệu ra Rất là thơm luôn á Dạ Ở đây là cô chuẩn bị bánh mì ha Dạ hay quá Cô em nghĩ là ăn với bún cũng ngon nữa cô Hà Thêm là đậu phộng rang mình xay hoặc là mình giả cho nó nhuyễn ha Nhuyễn lên cộng rau ôm" }, { "start_ms": 278030, "end_ms": 297650, "text": "Và khi ăn thì chúng ta sẽ cho lên trên này một ít tàu hũ kia chiên vàng. Với món này thì chúng ta có thể ăn kèm với món canh nấm phai cừu để có một bữa ăn hành trình. Mít non và củ sen om khín mềm, sườn cay thấm vị, nước cốt dừa béo mướt, đậu phộng xay bùi bùi, tất cả quyện hòa, cuốn hút." }, { "start_ms": 298610, "end_ms": 314960, "text": "Nếu cần một món chay ngon ngon thì quý vị và các bạn hãy nhớ ngay đến chương trình Món ngon mỗi ngày. Đảm bảo là sẽ không thất vọng. Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều những món ăn khác nữa, chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V128": { "video_id": "L26_V128", "duration": 323.97, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 61200, "text": "Đuôi gà BBQ, thơm nguyến rượu, chua ngọt xích xoa Mến chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lanh Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Phương nha, hôm nay Phương có một yêu cầu hay là muốn ăn một món gì đó từ giang bếp của mình không? Thầm Phương thấy đuôi gà là biết là những món mà mình yêu thích rồi Nên bây giờ xin muốn làm món gì Thầm Phương cũng thích thích luôn á Sẽ làm đuôi gà nướng BBQ đi Món này thì chắc là xin sẽ nhờ Phương cắt hạt lụ cái phần hành tây đó trước, xin để đó rồi đó" }, { "start_ms": 66220, "end_ms": 97390, "text": "Bây giờ xin sẽ chia sẻ cái cách để mình pha cái phần sốt BBQ trước khi mình nấu. Đầu tiên xin sẽ có 1 phần 3 muỗng cà phê bột đinh hương, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 phần 2 muỗng cà phê lá oligano, 1 muỗng cà phê mù tạc vàng nha. Thêm nửa muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nem Aji ngon heo nha. 1 muỗng canh giống gạo lên men Aji no moto, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh đường vàng, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ nữa, thêm nửa chén tương cà nữa." }, { "start_ms": 97620, "end_ms": 127680, "text": "Và chúng ta sẽ trộn hỗn hợp gia vị này lên ha. Bây giờ xin sẽ có thêm một cái chảo nữa. Mở lửa lên. Và chúng ta sẽ xào thơm cái phần bơ lạc chung với hành tây cho hành tây trông lại và sau đó chúng ta sẽ cho tỏi vào. Với những cái hành tây thì trong đó có chứa chrome sẽ làm giúp giảm đi những cái chất béo ở trong máu. Vì vậy với những người mà mở máu cao thì chúng ta nên nhớ là chế biến những cái món ăn chúng ta nhớ cho hành tây nhé. Khi mà các bạn thấy cái phần hành tây chúng ta có mùi thơm và bắt đầu trông thì chúng ta sẽ cho cái phần tỏi băm vào." }, { "start_ms": 127680, "end_ms": 154900, "text": "Bắt đầu dậy lên mùi thơm rồi xin ra Rất là thơm luôn Chỉ cần đủ thơm như vầy rồi Thì chúng ta sẽ cho cái phần hổng hộp nước sốt khi nãy mà chúng ta đã pha nè Thêm nửa chén nước lọc nữa nha Và chúng ta nấu cho hổng hộp này sôi lên sánh sệt lại một tí Và cuối cùng xin cho nửa muỗng cà phê tiêu vào đây nữa Trộn đều lên cái phần sốt này Tắt lửa Cho ra cái tô này đợi cho phần sốt ngủi bớt Và chúng ta sẽ sơ chế phần đùi gà nha Khứa mỗi bên Hai đường như vầy" }, { "start_ms": 154900, "end_ms": 182220, "text": "Các bạn nên nhớ chúng ta cứ xéo đùi gà khi nướng để thịt thấm gia vị và chín đều hơn nha. Trong đùi gà có chứa vitamin B6, đây là chất mà cơ thể không tự tổng hợp được và phải đạp từ bên ngoài vào. Và vitamin B6 giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim đấy ạ. Xin cho 2 phần 3 đường sốt vào đây. Với các phần sốt mình đã hòa đều tất cả các loại gia vị vào rồi. Chính vì vậy khi mà chúng ta tấm ướp thì tất cả các gia vị này sẽ thấm đều vào các phần đùi gà." }, { "start_ms": 182220, "end_ms": 213580, "text": "Xin sẽ đem đi mang đi cốt trong tủ mát Hoặc có thể để ở ngoài từ 20-30 phút Cho cái phần gia vị được thấm đẫm vào đùi gà trước khi chúng ta áp chảo và mang đi nướng nha Rồi xin cũng đã chuẩn bị một cái chảo khác Chúng ta sẽ cho một chút xíu vào ăn Chảo cũng đã nóng rồi Xin sẽ cho cái phần đùi gà vào áp chảo nha Và cái phần đùi gà này chúng ta sẽ áp chảo nhanh với lửa lớn Tôi thấy nè, cái phần đùi gà chúng ta nè Vàng như vầy, phe lại như vầy Chúng ta sẽ gấp ra ha Xin sẽ sắp cái phần đùi gà này lên nha Để lên tỉ" }, { "start_ms": 213900, "end_ms": 242240, "text": "Mở lò trước từ 200 tới 230 độ C Theo gia đình ha Và chúng ta sẽ đút lò cái phần này Mình canh cái phần bên ngoài khi nào chúng ta thấy khô lại Và gần xém cháy thì chúng ta sẽ phết thêm nước sốt vào Để đùa gà giữ được nước ngọt nè Không bị quá khô Thơm quá luôn đấy ạ Sau khi mình nướng được tầm khoảng 10 phút Thì chúng ta sẽ lấy ra phết sốt nhiều lần trong khi nướng Để thịt thống vị hơn nha Bây giờ xin sẽ đem để đi đút lò lại một chút xíu nữa nha" }, { "start_ms": 242240, "end_ms": 271100, "text": "Và xin nghĩ là cái phần đùi gà chúng ta rất là thơm và chín rồi, nghe đến cái bùi thơm lắm rồi Bây giờ Xin sẽ đi lấy ra nha Thơm quá Xin ơi, vàng ướng nè Có một màu vàng nâu rất là đẹp luôn các bạn Rất là mỏng nước nha Thơm Đùi gà vừa nướng vừa thơm vừa nóng hổi đây Rất kỳ hấp dẫn luôn các bạn ơi Và các bạn có thể web mã QR đang hiện thị trên màn hình để theo dõi công thức của món ăn này Bây giờ mình sẽ trang trí thêm với một ít salad ha" }, { "start_ms": 271100, "end_ms": 295920, "text": "Wow, sẽ là một cái bữa tiệc nướng rất là hoành tráng luôn. Chúng ta nhớ ăn kèm với những món như là salad nè, rồi dưa leo, rồi kimchi để cho món ăn thêm phần tăng khẩu vị và không bị ngán nha. Với món này thì xin nghĩ là chúng ta nên ăn kèm với lại tim heo xà măng tay sẽ có một bữa ăn trọn vẹn hơn. Thịt gà màu vàng nâu bóng bẫy, nước sốt chua ngọt thấm vào từng thớ thịt, hương thơm khuyến rũ toàn khắp gian bếp. Cắn một miếng là nhớ mãi không quên." }, { "start_ms": 297900, "end_ms": 311440, "text": "Cuối tuần các bạn nhớ thực hiện món chùi gà BBQ siêu thơm ngon để tiết lãi bạn bè và người thân trong gia đình mình nhé. Ngoài ra chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày để cập nhật công thức của những món ăn ngon." } ] }, "L26_V129": { "video_id": "L26_V129", "duration": 325.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 56020, "text": "Hương thơm, đậm đà, mì ngon, hết sảy Với ba rọi riêng cháy cành Rất vui khi được gặp lại quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chủng ăn lành Chương trình được trợ trợ bởi công ty Aginomoto Việt Nam Em chào anh Vũ Hôm nay anh làm một cái món gì đó mà nó dân dã Mà nó đỡ ngán Mà nó bớt thịt bớt thà để" }, { "start_ms": 56020, "end_ms": 87620, "text": "Em lấy lại hương vị của em. Ví dụ như mình làm món gì nó mới tới ba rội thế. Có ngày gì chứ mấy món dân dạ thì nổ bành rất là dễ. Và đây, anh đã chui sẵn 1 miếng thịt ba rội rất là hấp dẫn. Bây giờ em bắt dùm anh 1 nồi nước lên đi. Dạ rồi. Rồi, anh có nước sôi sẵn rồi. Anh bắt lên đi, anh chế nước sôi vô. Để mình tiết kiệm thời gian. Rồi, như vậy được vừa. Thưa các bạn, chúng ta cần có 1 miếng thịt ba rội như vầy. Chúng ta nên sát muối và rượu vào trên phần da của miếng thịt." }, { "start_ms": 87620, "end_ms": 117100, "text": "Để miếng thịt được săn chắc và thơm hơn nha các bạn. Thả miếng thịt ba rội, chúng ta luộc săn, đẩy nắp, đẩy luôn cho đẩy nhanh. Các bạn hãy nên nhớ là thực phẩm hãy luôn ngập hẳn trong chất lọc đó trong suốt quá trình chúng ta chế biến nha. Bây giờ chúng ta sẽ tắt lửa và chúng ta ngâm qua trong tô nướng đá lạnh. Trong khi chờ cho miếng thịt này nó nguội hẳn, thì bây giờ Minh Tứng giúp anh cắt sơ chế các loại rau củ. Chúng ta cắt hình tây thành những cái muối cao có bề bản, bề dày khoảng 2cm." }, { "start_ms": 121070, "end_ms": 160400, "text": "Rồi, tiếp tục thành lá chúng ta cắt hút xéo cũng có 2 xăng lên nha. Ớt thì đơn giản thôi, chúng ta cắt lát xéo là được rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cắt miếng thịt này ra. Thưa các bạn, chúng ta luộc thịt xong ngâm trong nước lạnh để miếng thịt săn chắc và khi chúng ta cắt ra thì được sắt cạnh đẹp mắt hơn. Rồi, bây giờ chúng ta cắt thịt ra thành miếng ha. Đó, bề bản như vậy. Bây giờ chúng ta sẽ riêng cho vào đây 1 ít dầu. Sau khi chảo nóng như vậy ha." }, { "start_ms": 160400, "end_ms": 193100, "text": "Chúng ta cho thịt vào. Nhìn cái chảo gan là thấy cái món dân dã rồi. Cái chảo gan các bạn, nó giẫm nhiệt và nó chưa nhiệt là nhiệt độ nó nóng đều hết. Còn những cái chảo bằng kim lò khác thì nó chỉ nóng một bộ chính giữa thôi. Cái sự lam tỏ nhiệt nó không có nhiều. Chúng ta nên riêng món thịt này với trong nồi gan hoặc nồi đất. Như vậy thì giữ nhiệt sẽ lâu hơn. Miếng thịt chúng ta sẽ mau mềm hơn và ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Thịt sau khi chúng ta đã chiên vàng như vậy. Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu." }, { "start_ms": 193100, "end_ms": 224510, "text": "Cho đường vào, chúng ta cho vào đây 2 muỗng canh đường thẳng cho nó vàng các bạn Sau đó đường chỉ màu, chúng ta sẽ cho hành tím gắt lát và cõi băm vào Đúng rồi Cho 2 muỗng canh nước mắm vào Khoảng 1 chén nước lọc, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Riem khoảng độ chừng 10 phút nữa các bạn Khi chúng ta thấy nước riem vừa sánh sệt lại ha Bám vô từng miếng thịt như vầy Chúng ta sẽ cho hành tây, chúng ta chở đều phủ trên mặt" }, { "start_ms": 224510, "end_ms": 249230, "text": "Trong đây thì có hành tây Thì hành tây trong đây có rất là nhiều lưu hình tự nhiên Nó sẽ giúp cho món ăn đầu tiên là tạo hương vị Cái thứ 2 nữa là nó sẽ giúp cho chúng ta có thể làm giảm những cái vấn đề liên quan đến tim mạch Và nó sẽ là một trong những gia vị vô cùng cần thiết cho món này Ngay bây giờ trên màn hình đang có một mã QR Để tất cả các bạn chúng ta có thể quét mã này Và có ngay công thức của món ăn lưu lại Để sau này mình thèm thì mình sẽ lấy ra làm nha" }, { "start_ms": 250800, "end_ms": 279900, "text": "Thưa các bạn, món mặn thì chúng ta kết hợp cùng với lại món canh mà canh có vị chua nữa thì rất là tuyệt vời các bạn. Chúng ta có thể kết hợp cùng với lại món canh chua, cá dứa, bọc nắng và ra muống xà mắm ruốt. Chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn thuần việt luôn các bạn ạ. Hy vọng rằng món ăn ngày hôm nay sẽ chiêu lông cho tất cả quý vị nào mà chúng ta muốn thay đổi hương vị của những món ăn bình thường của mình. Có một cái món này ra nó đậm ràng, nó dân dã hơn. Cảm ơn anh Vũ rất nhiều. Thịt ba rội cháy cạnh, đẹp mắt, thấm vị." }, { "start_ms": 279900, "end_ms": 302480, "text": "Nước sốt, sánh kẹo, thơm mùi nước mắm, ăn cùng với chén cơm trắng, đượm vị cơm quê. Nếu các bạn đang tìm một món ăn dân dạ để cả nhìn quay quần bên nhau, thì không thể quên món ăn ngày hôm nay, Ba Rội Rim Cáy Cạnh, đảm bảo bắt cơm, cả nhà từ lớn đến bé ai cũng thích. Và công thức thì luôn có trên những kênh rất quen thuộc của món ăn mỗi ngày, đó chính là Youtube." }, { "start_ms": 302480, "end_ms": 312750, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V130": { "video_id": "L26_V130", "duration": 319.81, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 59790, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 59790, "end_ms": 89380, "text": "Chị sao biết hay vậy ta? Dân dáng người ta nói rằng là vỏ bánh này đôi khi không cần phải tự làm, mình có thể ra ngoài chợ người ta có bán rất nhiều. Đúng rồi, thưa các bạn, chúng ta phải mua sẵn để trong tủ đồng gia đình mình. Khi nào chúng ta cần xài thì chúng ta lây xả ra và cắt vừa đủ chúng ta xài thôi. Tùy theo kích cỡ của phô mai cũng như mía thịt ngùi chúng ta mua, chúng ta cắt cái vỏ bánh làm sao có cái kích cỡ tương đương. Minh Tuấn đập lấy dùm manh cái lồng đỏ cứng đi rồi chúng ta phết lên cái bánh ha." }, { "start_ms": 89380, "end_ms": 121740, "text": "Các bạn nhớ lót cái giấy nến các bạn Hoặc chúng ta có thể phết một lớp bơ Rồi rảy bột mì để vỏ bánh không bị dính vào khay sau khi nướng Rồi chúng ta để lên như vầy Phết lên như vầy các bạn Rồi chúng ta cho vô lò nướng Chúng ta để sẵn cái lò nướng nóng sẵn nha các bạn Chúng ta để lửa trên lửa dưới là 200 độ C luôn Nướng cho bánh nó nở lên Trong khi chờ bánh chín thì chúng ta để thịt nguội Và phô mai lên trên chúng ta làm" }, { "start_ms": 121740, "end_ms": 161860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 161860, "end_ms": 191010, "text": "Cho phô mai chảy ra kết dính 2 cái mặt bánh lại Thưa các bạn chúng ta nên nướng bánh 2 lần để bánh được giòn Nhưng phô mai chảy ra và đặc biệt bánh không bị khô nha các bạn Và thưa các bạn chúng ta cho 1 loại nướng lần 2 khoảng độ 2-3 phút Cho phô mai vừa tan chảy kết dính giữa 2 miếng bánh với nhau là được Trong món ăn này thì chúng ta có 1 loại phô mai rất là dễ dàng để mà ứng dụng cho nhiều món ăn Nên là tất cả các bạn chúng ta có thể mua phô mai này và để ở nhà của mình Đó chính là phô mai shader Phô mai này thì mình có thể dùng để cho vào trong hamburger nè" }, { "start_ms": 191010, "end_ms": 215840, "text": "Mình có thể xé nhỏ ra trộn salad nè Hoặc mình có thể nấu chảy ra mình pha sốt để ăn kèm với lại bò Hay là những món âu ở nhà rất là dễ dàng để mà sử dụng luôn Và bây giờ chúng ta sẽ lấy ra nha Các bạn đang xem đến khúc này thì chắc chắn là các bạn không nghĩ rằng một món bánh mà làm trong tứng tắc như vậy đúng không ạ Công thức để làm rất là dễ dàng Ngay bây giờ trên màn hình này có một mã QR chúng ta có thể quét mã này Các bạn sẽ có ngay công thức" }, { "start_ms": 215840, "end_ms": 238480, "text": "Trong lúc mà anh Vũ đi nướng bánh lần đầu tiên thì anh cũng đã chuẩn bị cái set rất là dễ thương như là mình ăn sáng ở nước ngoài đó để anh có thể trang trí món ăn của mình. Và thưa các bạn, món này chúng ta có thể ăn kèm với lại salad trộn dầu giấm để cho hấp dẫn hơn, cho đợi ngắn hơn cũng tùy nhưng mà các bé thì chỉ cần thích ăn như vậy thôi. Rồi bây giờ thì anh sẽ bày những cái bánh này ra dĩa." }, { "start_ms": 240690, "end_ms": 262480, "text": "Và thưa các bạn, các bạn thấy món này cực kỳ đơn giản không các bạn? Nhưng mà các bé rất là thích dạy vì món này tôi đã thử nghiệm ở gia đình rất là nhiều rồi Và thực sự món này sẽ dùng kèm chí gì? Một ly sữa hoặc là một ly hoa quả vào buổi sáng thì cũng rất là hợp Còn anh thì uống cà phê Em cũng sẽ như vậy, em sẽ làm một ly cà phê nóng kèm với một món bánh như vậy là nó quá đầy đủ cho một buổi sáng Kèm với một chút salad" }, { "start_ms": 262480, "end_ms": 292030, "text": "Đây đúng nghĩa là món ngon trong tích tắc nhưng mà vị ngon thì không cưỡng được. Cảm ơn anh Vũ rất nhiều vì đã mang đến một món ăn rất nhanh gọn để giới thiệu cho tất cả các bạn khán giả của món ngon mỗi ngày. Hồ mai béo, chảy ra thì trong nhân vô cùng đẹp mắt. Thịt nguội, mặn mặn, thơm thơm, lớp giỏ, giòn rụm, cắn miếng nào, mê miếng đó. Nếu bạn cần một bữa ăn sáng nhanh chóng hay là một bữa xế gọn gàng thì món ăn của ngày hôm nay sẽ là một sự lựa chọn rất phù hợp." }, { "start_ms": 292030, "end_ms": 306960, "text": "Vừa nhanh chóng lại vừa ngon Đó chính là sandwich nóng phô mai thịt nguội Công thức luôn có trên Youtube Website và fanpage của chương trình Truy cập vào lấy công thức Làm ngay tại nhà thưởng thức Và tận hưởng món ăn cùng với món ngon mỗi ngày Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V131": { "video_id": "L26_V131", "duration": 323.58, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 53360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53360, "end_ms": 92690, "text": "Trái tăm bóp, quả tăm bóp hay là còn gọi quả lồng đèn. Cái quả này nó rất là tốt cho sức khỏe, cũng là một xu hướng mới cho nên là cô sẽ giới thiệu trong món ăn ngày hôm nay. Cái phần quả mà cô đã lột vỏ rồi thì em giúp cô làm mình cắt nhỏ, gần như băm để mà mình làm mức nha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn tăm bóp trái to, có màu chín đậm thì làm mức sẽ ngon hơn. Bây giờ thì chúng ta làm mức tăm bóp. Mình cho cái phần tăm bóp đã băm nhỏ vào trong chảo này. Cùng với lại 3 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 93710, "end_ms": 123220, "text": "Một chút xíu muối thôi. Có lại một muỗng canh nước nữa. Giờ mình sẽ mở lửa lên. Chúng ta sẽ để cho cái phần đường. Rồi nó sẽ tan ra. Rồi mình sơn mứt như bình thường vậy đó. Tầm bóp là một loại quả thuộc họ cà. Và ra qua kết quả của anh Năm. Có nhiều vitamin A và C rất là tốt cho sức khỏe. Các bạn lưu ý là khi chúng ta sơn mứt tầm bóp. Thì chúng ta sẽ sơn cái lửa nhỏ. Để mứt thơm sánh lại mà không bị khét nha. Kẹo kẹo nè. Để em tắt lửa dùm cô đi. Dạ." }, { "start_ms": 124750, "end_ms": 154260, "text": "Thơm quá cô Hà ơi. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha bột nha. Chúng ta sẽ sử dụng một gói bột bánh rán pha sẵn vị sô-cô-la. Gói này là 200g. Tiếp theo mình sẽ cho vào đây 140ml nước như là trên bao bì đã hướng dẫn. Từ khi có bột bánh rán pha sẵn này rồi thì Kim Thảo nghĩ là không có món nào đơn giản hơn là thực hiện món bánh rán hết á. Bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu đổ bánh nha. Mình đặt cái chảo lên trên bếp mở lửa. Chảo nóng rồi thì chúng ta sẽ hạ nhiệt giảm lửa." }, { "start_ms": 154260, "end_ms": 186820, "text": "Hạ nhiệt chảo bằng cách là mình sẽ lấy chảo ra đặt trên một cái khăn ẩm khoảng 10 giây. Sau đó thì mình sẽ đặt chảo lại lên trên bếp. Rồi bắt đầu đổ bánh. Khoảng một vá bột mình sử dụng cái vá mình đổ thì cái bánh nó sẽ bằng nhau. Bây giờ thì chúng ta sẽ lật mặt cái bánh lại. Trong lúc mà cô Hà đổ bánh thì cô nhờ Kim Thảo mình sẽ cắt dâu cũng như là cắt những cái quả tầm bóp mà cô chừa lại để mình trang trí lên cái bánh." }, { "start_ms": 186820, "end_ms": 208750, "text": "Tâm bớt thì mình sẽ cắt tròn, cắt ngang quả. Còn dâu thì mình bỏ cuốn đi rồi mình cắt theo gọt, theo quả. Chúng ta cho thêm một ít dâu cắt lát để món bánh tăng thêm màu sắc và hương vị nhé. Cứ như vậy thì chúng ta sẽ đổ đến khi hết bột. Rồi mình sẽ lấy bánh tiếp ra." }, { "start_ms": 208910, "end_ms": 244270, "text": "Như vậy là món ăn của ngày hôm nay rất là nhanh chóng được đầu bếp Thu Hà hướng dẫn cho tất cả chúng ta đúng không ạ? Rất là đơn giản nhưng mà đảm bảo tính ngạ miệng. Tuy là một món ăn quen thuộc và để có thể có được một vị bánh chuẩn đó là bánh rán sô-cô-la mức tầm bóp thì chỉ cần quý vị quét mã QR trên màn hình của chúng tôi thôi. Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bài món bánh ra nha. Đầu tiên mình sẽ để một cái bánh lên trên đĩa nè. Bóp mức tầm bóp lên. Tôi sẽ để lớp bánh thứ 2 lên." }, { "start_ms": 247890, "end_ms": 285020, "text": "Cô sẽ cho lên đây một ít đường bột. Đặt lên đây sang kẻ, cứ là một miếng tầm bóp và một miếng dâu. Dạ. Giờ là cô sẽ dán một miếng mứt lên đây. Đúng, Kim Thảo để làm gì? Em nghĩ là còn một nhân vật chính. Đúng rồi. Món này chúng ta có thể là cưới lên một ít nước ép tầm bóp. Và món ăn sẽ ngon hơn nếu như chúng ta kết hợp với lại kem vị trà matcha blendy. Bánh xốp mịn." }, { "start_ms": 285020, "end_ms": 310930, "text": "Thơm bùi vị sô-cô-la, hòa quyện thơm sánh, ngọt dịu chua chua của quả cầm bóp, ngon quên lối. Cuối tuần thảnh thơi, chúng ta hãy cùng nhau làm một món nhanh gọn và ngon mắt để tự thưởng cho bản thân mình thôi nào. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều nhiều nhiều những món ăn ngon khác nữa, quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V132": { "video_id": "L26_V132", "duration": 326.14, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13100, "end_ms": 45390, "text": "xào bông so đũa, mềm ngọt và giòn lao xao." }, { "start_ms": 46510, "end_ms": 86420, "text": "Hôm nay chúng ta có một món ăn mà sử dụng bông so đũa. Bông so đũa thì có vị ngọt dịu nè, nhưng mà cũng hơi nhân nhẫn. Và kết hợp với thịt bò thì number one luôn. Đầu tiên thì Phúc Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sơ chế cái phần rau củ trước. Phần ớt chuông đỏ bây giờ chúng ta sẽ cắt sợi vừa ăn. Lần lượt khi dạy chúng ta cắt tới phần ớt chuông vàng. Còn phần hành tây thì chúng ta sẽ cắt muối cao nhỏ. Còn phần hành lá và ngò rí thì chúng ta sẽ cắt khúc." }, { "start_ms": 92620, "end_ms": 122690, "text": "Phí lê bò chúng ta sẽ cắt lát mỏng ra Thịt bò là một thực phẩm có chứa nhiều sắc Và khi chúng ta ăn kết hợp cùng với lại ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng Cũng là một loại dinh dưỡng có nhiều sắc cũng như là vitamin A và vitamin C Cho nên là món ăn của ngày hôm nay là một món ăn rất là bổ dưỡng Đặc biệt là đối với những ai mà đang thiếu máu thì nên bổ sung món ăn này đấy ạ Bây giờ Hưng sẽ cho vào cái tô Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu" }, { "start_ms": 122690, "end_ms": 150780, "text": "Nửa muỗng cà phê hạt nêm azim ngon heo Nửa muỗng canh dầu hào Một muỗng canh tỏi băm và hành tím băm Chúng ta không nên ướp thịt bò với nhiều gia vị mặn trước Như vậy thịt bò sẽ bị khô và sẽ bị mất nước Phương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào bò Chảo cũng đã nóng, Hương sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn Cho vào đây một ít hành tím nè Một ít tỏi băm nè Bây giờ chúng ta phi thơm" }, { "start_ms": 150780, "end_ms": 182180, "text": "Đợi hành tỏi băm vàng lên thì chúng ta sẽ cho bò vào. Đúng rồi Hưng sẽ cho phần bò vào. Chúng ta xào lửa lớn nhanh tay để bò không bị dai mà còn giữ được độ ngọt nữa. Rồi bây giờ bò đã vừa chín tới chúng ta sẽ tắt bếp nè. Hưng sẽ cho qua một cái tô. Tiếp tục Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho vào đây một ít tỏi băm nè. Và một ít hành tím băm để chúng ta phi thơm. Bây giờ thì phần hành tỏi cũng đã thơm. Hưng sẽ cho phần hành tây." }, { "start_ms": 182180, "end_ms": 208420, "text": "Ớt chuông đỏ và ớt chuông vàng vào. Cho gia vị vào đây. Một muỗng cà phê hạt nêm anti ngon heo. Nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây nửa muỗng canh dầu hào. Và bây giờ chúng ta sẽ xào với lửa lớn. Tiếp tục Phúc Hưng sẽ cho phần bông xô đũa vào. Chúng ta xào nhanh tài. Như vậy giúp cho bông xô đũa giữ được độ giòn và ngọt. Bông xô đũa thì có chứa." }, { "start_ms": 208420, "end_ms": 236940, "text": "Beta-carotene cùng với vitamin A là những chất chống oxy hóa rất là tốt cho cơ thể Phước Hưng sẽ cho hết các phần bò chúng ta đã xào từ ban đầu vào chúng ta xào nhanh tay Cho vào đây thêm một ít hành ngò nữa nè Chúng ta đã xong món ăn của ngày hôm nay rồi Để có thể làm được món ăn của ngày hôm nay vị chuẩn một món ăn ngon lành mà đầu bếp Phước Hưng đang hướng dẫn cho tất cả chúng ta Chỉ cần là quý vị và các bạn quét mã QR trên màn hình Bây giờ chúng ta sẽ mút qua" }, { "start_ms": 243180, "end_ms": 259920, "text": "Và cuối cùng Hương sẽ cho lên đây một ít ngò rí để tăng thêm màu xanh cho món ăn. Vậy là bây giờ món bò xào băng sô đũa của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta chấm với một ít nước cương phú sỉ sẽ rất là ngon. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh chua sườn sẽ rất là tuyệt vời." }, { "start_ms": 259920, "end_ms": 290290, "text": "Cảm ơn Phước Hưng rất là nhiều. Và ngày hôm nay chúng ta có một món xào rất là ngon đúng không ạ? Và chỉ cần có một món xào ở trên mông cơm thôi là chúng ta cảm nhận được độ ấm cúng của cả gia đình. Ngồi quay quần bên nhau. Món thịt bò xào bông so đũa có rất là nhiều các loại rau củ để kết hợp tạo nên những dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của cả gia đình mình. Thịt bò chín mềm ngọt, hòa chung vị giòn thanh, hơi nhẫn nhẫn của bông so đũa và rau củ. Tất cả thấm xốp vừa ăn, thanh tao vừa đủ." }, { "start_ms": 291790, "end_ms": 313460, "text": "Thịt bò xào bông so đũa, quen quen, lạ lạ, ăn vào rồi là sẽ không thể quên được. Các bạn hãy thử ngay nhé và để có thể xem lại công thức để cho ra được mùi vị cũng như là món ăn thật là chuẩn giống như đầu bếp Phước Hưng hướng dẫn ngày hôm nay. Quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V133": { "video_id": "L26_V133", "duration": 329.34, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 43280, "text": "Dòng sần sật, béo thơm khéo vị với chả ốc nướng lá lốt. Rất yêu mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 44140, "end_ms": 72480, "text": "Ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món chả ốc nướng lá lốt. Và như tất cả quý vị và các bạn biết thì ốc bu là một nguyên liệu có chứa nhiều canxi nè. Bên cạnh báo còn bổ sung protein và manhê nữa. Rất là tốt cho xương. Và đặc biệt là các bạn nhỏ ăn thì sẽ tăng trưởng được chiều cao đúng không cô Hà? Và đặc biệt ốc bu ăn nó có cái độ giòn sừng sực rất là ngon. Ốc cũng đây mua về rửa cho sạch nhớ. Sau đó thì mình sẽ cắt vừa thôi để khi ăn còn cảm nhận được vị ốc nha." }, { "start_ms": 72480, "end_ms": 84770, "text": "Bây giờ thì mình sẽ ướp gia vị vào ốc. Cô sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê gừng băm. Phần mỡ chúng ta sẽ sử dụng mỡ khổ hoặc là mỡ gáy. Mình sẽ luộc qua sau đó mình cắt nhỏ như thế này." }, { "start_ms": 84770, "end_ms": 111360, "text": "Và để cho mỡ, phần mỡ được trong ngon thì mình sẽ ướp vào 1 muỗng cà phê đường Khi mà chúng ta làm các món chả mà cho mỡ gáy vào thì món chả của chúng ta sẽ có 1 độ béo béo nhưng mà cũng không bị khô nữa Chúng ta sẽ trộn cái phần nhân để mà chúng ta sẽ gói chả lá lốt ha Mình sẽ cho vào đây là phần ốc, giò sống, mỡ, phần mỡ gáy, nấm mèo cắt nhỏ và nấm hương cắt nhỏ, khoảng 2 muỗng canh chiêu xanh đặc dạch" }, { "start_ms": 111360, "end_ms": 141090, "text": "Tiêu xanh còn có vitamin A và vitamin C mang nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa. Trong món ăn này chúng ta thêm tiêu xanh đập dập để tạo hương vị đặc trưng vì tiêu xanh rất là phù hợp với thịt ốc. Cho vào đây 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê cộng ngò rí băm. Vì là chả lá lốt cho nên chúng ta sẽ sử dụng những cái lá lốt nhỏ nhỏ đó mình sẽ cắt ra khoảng chừng nửa chén như thế này mình trộn vô thì phần ngân mình sẽ thơm rất là đặc biệt. Cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo." }, { "start_ms": 141090, "end_ms": 169950, "text": "1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước hương phú sỉ. Chúng ta sẽ trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần nhân này lại. Bây giờ thì chúng ta sẽ tiếp tục đến công đoạn tạo hình, tức là cuốn chả. Bây giờ chúng ta sẽ dùng lại những cái lá lớp to mình sẽ cuốn ha. Khi cuốn thì mình sẽ đặt 1 cái lá lớp và cái phần lá đậm thì xuống bên dưới. Mỗi 1 cuốn lá lớp thì mình cho vô khoảng chừng nửa muỗng canh như thế này." }, { "start_ms": 169950, "end_ms": 207790, "text": "Sau đó mình gập hai đầu lại và mình cuốn thôi. Sau đó thì mình sẽ ghim vào trong cái que này. Rồi khi mình xiêm đó thì mình sẽ để cái phần lá này bên trong. Chút nữa mình ụp thêm một cái phần mép lá này vô nữa thì là nó ổn thôi. Làm từ từ cho nó đẹp, nó đều. Dạ. Thảo xong chưa cô Dông rồi đó. Tiếp theo thì chúng ta sẽ làm một công đoạn rất là quan trọng của món ăn này là pha nước chấm. Mình sẽ cho 2 muỗng canh nước tương phú sỉ, 2 muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 207860, "end_ms": 237040, "text": "Một muỗng cà phê gừng băm, mình trộn đều lên. Khi ăn thì chúng ta sẽ thêm đồ chua, gồm có củ cà rốt và củ cải, mình ngâm với giấm đường. Và bây giờ thì mình nướng ha, mình sẽ tha một ít dầu, rồi mình xong rồi sau đó mình đặt tất cả các cái cuốn lên. Trong quá trình nướng thì để cho cái cuộn lá lớp nó không có bị khô quá, chúng ta cũng có thể phết thêm dầu. Các bạn lưu ý chúng ta nướng lửa vừa để cuộn ốc." }, { "start_ms": 237040, "end_ms": 273540, "text": "Chín tận vào bên trong nha. Em đã bắt đầu ngửi thấy mùi lá lốt rất là thơm luôn rồi. Cô phớt thở thành lên. Như vậy là bây giờ các cuộn chả lá lốt chín hết rồi đó. Bây giờ mình sẽ đầu lấy ra và mình trình bày nha. Xong rồi. Wow, rất là hấp dẫn mà lại còn đơn giản để thực hiện nữa. Quý vị và các bạn chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi là có sẵn công thức để chúng ta làm chuẩn bị rồi. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày ra đĩa." }, { "start_ms": 273540, "end_ms": 304800, "text": "Em thấy là cô cho thêm 2 quả xà chua. Rứa chút xíu dầu hành lá lên. Rất đậu phộng rang, giả bể nữa. Đặc biệt nếu như mà chúng ta kết hợp thêm với món canh gà mang chua lá giang thì sẽ có 1 bữa ăn hoàn chỉnh. Lá lốt bọc ngoài thịt ốc hấp dẫn, cắn từng miếng chả giòn, cay cay của tiêu xanh, thơm mùi lá lốt. Nhai thật kỹ sẽ thấy hương vị quyện hòa, lan tỏa rất cuốn. Chả ốc nướng lá lốt thiệt là nịnh miệng." }, { "start_ms": 304800, "end_ms": 316660, "text": "Cuối tuần này các bạn hãy làm ngay món này nhé Để thích đã cho cả nhà Và để có thể kết hợp với nhiều món ăn ngon khác nữa Chỉ cần truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V134": { "video_id": "L26_V134", "duration": 324.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14580, "end_ms": 49970, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 49970, "end_ms": 91020, "text": "Thịt cua thì có nhiều protein cũng như là khoáng chất, có vị mặn và ngọt nhẹ, ngọt dịu. Và Kim Thảo nghĩ rằng đây chính là một món hải sản mà tập trung tất cả những vị ngon. Chúng ta sơ chế những phần rau củ trước. Phần hành lá Phước Hưng sẽ cắt khúc. Phần tỏi Phước Hưng sẽ đặt dạch. Chúng ta sẽ cho tỏi ra đây luôn. Còn phần ớt sừng này Phước Hưng sẽ cắt hình thôi. Và bây giờ tiếp theo nhờ Kim Thảo vắt giùm cho Phước Hưng phần nước cốt tác." }, { "start_ms": 92050, "end_ms": 121900, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần nước tắt. Chúng ta sẽ cắt nhỏ phần rau răm. Chúng ta sẽ sử dụng 2 vỏ tắt để chúng ta cắt sợi nhuyễn. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo dầu để chúng ta chiên cua. Và ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn rồi chúng ta sẽ cắt đôi phần con cua ra. Còn phần càng cua thì chúng ta sẽ đặt dạch để càng cua dễ chín và dễ thấm vị hơn." }, { "start_ms": 121900, "end_ms": 156020, "text": "Chúng ta sẽ dùng bột mì, chúng ta sẽ rắc đều lên phần cua và chiên lửa lớn để thịt cua vừa chín tới không bị khô và sẽ không bị phân dầu. Phần chảo dầu cũng đã nóng già rồi, Phước Hưng sẽ lần lượt thả cua vào. Kim Thảo nghĩ là cái mai cua này là nó chín rồi nè. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ vớt cái phần mai cua ra trước. Chúng ta cũng đã chuẩn bị sẵn một cái giấy thấm dầu để chúng ta rút bớt dầu ra cái phần cua. Phần cua cũng đã vừa chín tới, rất là ngon rồi. Bây giờ chúng ta sẽ vớt ra, Hưng sẽ tắt bếp nè." }, { "start_ms": 156370, "end_ms": 186720, "text": "Chảo cũng đã nóng, Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn để chúng ta phi tỏi. Có một điều đặc biệt là Kim Thảo để ý trong món này, đầu bếp Phước Hưng không sử dụng tỏi băm mà sử dụng tỏi nguyên một tép to và đập dập thôi. Không biết là có dụng ý gì hay không ha. Để khi ăn thì chúng ta cảm nhận được cái tép tỏi rất là ngon. Bây giờ chúng ta sẽ phi thơm cái phần tép tỏi đập dập này lên. Tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây nửa chén nước, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, một muỗng cà phê bột canh Ajinomoto." }, { "start_ms": 186720, "end_ms": 218510, "text": "2 muỗng rưỡi canh đường, 3 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng cà phê tương ớt. Bây giờ chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên và chúng ta sẽ khuấy đều cho gia vị được tan. Sau khi phần sót sôi trở lại, cho vào đây 1 muỗng canh vỏ tắc mà chúng ta đã cắt nhuyễn. Phước Hưng sẽ cho hết cái phần cua vào. Chúng ta sẽ trộn đều. Phần cua áo 1 cái lớp phần sót tắc rất là bóng bẫy luôn. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây là ớt sừng và 1 ít hành lá." }, { "start_ms": 219020, "end_ms": 239570, "text": "Và tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ pha phần nước chấm đi chấm với cua rất là tuyệt vời. Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 20 gram rau răm chúng ta băm nhỏ, 1 muỗng rưỡi canh bột canh Ajinomoto, 2 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng cà phê vỏ tắc mà chúng ta đã băm nhuyễn nè và 1 ít ớt sừng băm." }, { "start_ms": 239570, "end_ms": 270060, "text": "Chúng ta sẽ khuấy đều cái phần nước chấm này lên. Kim Thảo có thấy rất là ngon luôn. Quá tuyệt vời đúng không ạ? Hãy thay đổi khẩu vị một chút xíu bằng một cách biến tấu với món thịt cua. Và chỉ cần quý vị quét mã QR trên màn hình là đã có ngay công thức của món ăn ngày hôm nay. Cua rang sốt tắt rồi đấy ạ. Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bày ra món ăn rất là đẹp luôn. Và khi ăn thì chúng ta chấm với nước chấm mà chúng ta đã làm. Chúng ta sẽ dùng cái mai cua của nó cho phần sốt lên." }, { "start_ms": 273520, "end_ms": 300160, "text": "Cho lên đây một ít vỏ tắc. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món salad bí đỏ cũng rất là tuyệt vời. Cua rang thơm lừng mùi tắc. Áo một lớp sốt ống ánh bên ngoài rất ngon mắt. Thịt cua chắc ngọt, chua chua mặn mặn. The the vị rau răm và vỏ tắc trên đầu lưỡi. Rất ấn tượng. Cuối tuần này hãy đải ngay gia đình của mình món cua rang sốt tắc." }, { "start_ms": 300160, "end_ms": 312340, "text": "Đảm bảo là mọi người sẽ bị gục ngã ngay. Để xem lại công thức món ăn của ngày hôm nay rất là hấp dẫn cùng với nhiều món ăn khác nữa, xin hãy truy cập vào YouTube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V135": { "video_id": "L26_V135", "duration": 327.49, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13490, "end_ms": 55780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55780, "end_ms": 88530, "text": "Đó là món pancake trứng khoáy đó nha Và để thực hiện món ăn này Chúng ta cần 1 gói bột bánh rán pha sẵn Bữa sáng dinh dưỡng Minh sẽ cho 1 gói bột vào đây Chúng ta sẽ pha theo hướng dẫn trên bao bì Đó là 105ml nước nha Anh Minh biết không Minh Phương thích nhất là công đoạn trộn bột như thế này Tại vì rất là đơn giản Sẽ nhờ Minh Phương giúp Minh cắt đôi quả cà chua bi ra Rồi Chuối thì mình sẽ cắt ra lắc" }, { "start_ms": 93170, "end_ms": 127550, "text": "Tới công đoạn quan trọng đó là chúng ta sẽ đi khuấy trứng. Mình sẽ cho vào đây 2 quả trứng. Cho 30g sữa tươi nguyên kem vào trong đây. Mình sẽ cắt cái phần phong mai này ra. Sau đó chúng ta sẽ cắt chỉ cho cái phong mai nó tan đều hơn đó Minh Phương. Dạ. Mình sẽ cho vào đây luôn. Với món trứng khuấy này chúng ta nên cho sữa nguyên kem vào trong trứng khuấy giúp trứng được mềm và xốp hơn. Bây giờ thì Minh Phương sẽ chuẩn bị 1 cái chảo để mình chuẩn bị làm trứng khuấy nha." }, { "start_ms": 127550, "end_ms": 149900, "text": "Nổi lửa lên Chúng ta sẽ cho bơ lạt này vào Cho nó toàn nhiều bơ ra Cho cái cà chua bi lúc nãy Minh Quân cắt hầm đôi á Mình sẽ áp chảo Và cà chua bi cũng là một nguyên liệu có thể nói là Rất là tốt bởi vì có chứa nhiều vitamin A Cũng như là chất chống oxy hóa nè Hốt cho mắt và cơ thể của chúng ta Áp chảo sơ qua thôi để cho cái cà chua chúng ta nó không bị chín quá" }, { "start_ms": 149900, "end_ms": 178690, "text": "Nó sẽ mất ngon. Bây giờ mình sẽ gắp ra đây. Dạ. Ngoài ra một cái chất dinh dưỡng rất là thú vị trong bơ lạc đó chính là chất béo bảo hòa giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Vì thế mà đối với các bé nhỏ mà ăn sáng thì đây là một cái bữa sáng rất là đầy đủ dinh dưỡng. Khi chiên trứng chúng ta nên khuấy đều tay với lửa vừa giúp trứng chín đều và không bị khô nha. Wow, có phần phô mai nữa kìa. Rất là hấp dẫn. Chúng ta phải khuấy đều vậy thôi. Rất là đơn giản. Đều tay là được. Đúng rồi. Dạ." }, { "start_ms": 178690, "end_ms": 208240, "text": "Chúng ta sẽ sử dụng bơ lạc để chiên trứng, giúp trứng được tăng thêm mùi thơm nha. Như vậy là đối với khuấy trứng cũng phải lưu ý đến phần nhiệt độ nữa đúng không ạ? Đúng rồi, chúng ta cho đĩa ra luôn. Wow, hấp dẫn quá. Và tiếp theo chúng ta sẽ đến với công đoạn chính của quán ngày hôm nay. Đó là chúng ta sẽ đổ bánh đúng không? Dạ. Chảo chúng ta đã nóng rồi, chúng ta sẽ giảm nhiệt độ của chảo đi. Bây giờ chúng ta sẽ cho một vá bò vào trong. Minh Phương quan sát nè." }, { "start_ms": 208240, "end_ms": 237710, "text": "Cái phần mặt bánh của chúng ta đã xe lại hết rồi đó. Bắt đầu chúng ta sẽ lật mặt bánh ha. Dạ. Bây giờ cái mặt bánh thứ hai á, nó cũng đã được rồi nè. Chúng ta sẽ cho ra đây. Và tiếp tục mình sẽ làm lần lượt cho nó hết cái phần bột này nha. Rồi bây giờ mình sẽ cho cái bánh ra. Đẹp quá. Wow. Với công thức của Oanh ngày hôm nay, các bạn có thể xem lại bằng cách chúng ta dùng điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình." }, { "start_ms": 239310, "end_ms": 272450, "text": "Và bây giờ mình sẽ trình bày cái bánh ra đây. Bánh cuối cùng. Và cái bánh cuối cùng mình sẽ cho lên. Bánh cuối lên trên như thế này. Mình sẽ ship quần tròn là được rồi. Thống lũi vào chính giữa. Mình sẽ cho hoa vào trong. Dễ thương quá. Cái phần trứng khoấy lúc nãy mình sẽ để qua một bên như thế này. Phần cà chua bi đã được áp chảo. Đúng rồi. Cùng với bơ lạc. Mình sẽ cho lên trên đây. Và mình sẽ trang trí thêm một tí xíu nữa." }, { "start_ms": 272450, "end_ms": 296780, "text": "Như vậy là mỗi ngày hôm nay đã hoàn thành rồi. Về phần trang trí thì phải nói là 10 trên 10 bởi vì rất là bắt mắt và dễ thương kèm theo cái phần trang trí từ những cái bông hoa nè. Chúng ta có thể kích hợp với loại thức uống là trà sữa, gạo rang, thạch matcha nha. Chúc các bạn sẽ thành công. Bánh rán xốp mềm, thơm nứt, ăn cùng với trứng khuấy béo béo, đượm hương phô mai và sữa tươi, hài hòa hương và vị." }, { "start_ms": 297710, "end_ms": 314670, "text": "Nếu bạn là một fan cứng của bánh rán thì không nên bỏ qua món banh khát trứng khuấy ngày hôm nay. Vào bếp và làm ngay thôi. Và đừng quên có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình để theo dõi nhiều công thức ngon đến từ chương trình Món ngon mỗi ngày. Xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V136": { "video_id": "L26_V136", "duration": 327.62, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 54130, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 54130, "end_ms": 83300, "text": "Chả giò từ Hủy Kỳ. Từ tiên thì nhờ bình tấn sơ chế. Hành lá chúng ta chỉ cần lấy phần lá thôi. Chúng ta cắt cho thập nhuyễn. Rồi, khi xanh ha. Chúng ta bỏ vô cái bao nilon. Chúng ta đập. Rồi, ok. Em chút vô hết đi. Bây giờ chúng ta sẽ có màu đỏ cà rốt nha. Đây là nấm đông cô các bạn. Cho bằng cà rốt luôn. Cũng năng đập dập bâm nhuyễn và vắt ráo nước. Các loại rau chúng ta nên vắt thật ráo nước như vậy. Nhưng chả giò sẽ không bị nhão." }, { "start_ms": 83300, "end_ms": 112190, "text": "Thì xay thêm bình thường các bạn, chúng ta cho vào khoảng 250g. Cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối, 1 phần 4 muỗng cà phê chiều trắng xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm Agino heo, 1 muỗng cà phê bột ngọt Agino moto, khoảng 2 muỗng cà phê đường các bạn. Và chúng ta cho vào đây 3 muỗng cà phê bột năng. Dùng nĩa chúng ta quết trước các bạn, quết hậm hợp này. Chúng ta nên quết thịt với lại các miếng liệu trước, sau đó chúng ta mới cho cá thắt lát và dầu mèo vào. Như vậy thì nhưng dễ quết nè." }, { "start_ms": 112190, "end_ms": 139950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 139950, "end_ms": 169220, "text": "Chúng ta sẽ phết cái nước gia vị vô trước. Rồi mình gắp bột năng vô nữa. Rồi chúng ta cho phần nhân vô. Đó. Phết như vậy. Chúng ta sẽ gắp 2 mỹ lại như vậy. Như cuốn rồi cuốn. Với cái công thức này thì cái phần nhân á. Chúng ta có thể chia làm 4. Chúng ta cuốn to quá thì lá chia nó khó chín nha các bạn. Đó. Xong. Rồi chúng ta làm tiếp cùng thứ 2. Vì kích cỡ méng tàu hổ." }, { "start_ms": 169220, "end_ms": 197780, "text": "Không vừa phải nên cuộn cuối đó hơi nhỏ hơn xíu Chúng ta bắt lên đây một cái chảo cho lượng dầu vô vừa xanh sát thôi Ở đây là nước cắm tương xí mũi hoặc tương ớt Tùy vị các bạn Chúng ta cho theo kỷ lệ 2-1 tức là 2 phần sót tương xí mũi và 1 phần sót ngoài vô nè Ai ghi mà vô vị nguyên bản Nhờ Minh Tấn làm chuyện hết sức đơn giản Anh sẽ canh mấy cái đậu lắm" }, { "start_ms": 199860, "end_ms": 220020, "text": "Chúng ta sẽ thả từng cuộn vô, chúng ta để cái phần mí của cuốn chiếc giò ở dưới trước Để từ từ từ từ lửa rưu rưu về thôi các bạn Thưa các bạn, chúng ta chỉ nên chi dậy giò với lại dầu nóng vừa để nhân được chín kỹ bên trong và đặc biệt cho giò không bị ngắm dầu" }, { "start_ms": 220020, "end_ms": 252020, "text": "Và hủ kỳ đây là một cái món mà có rất là nhiều protein Tại vì cũng làm từ đậu nành của mình thôi Nhưng mà protein ở đây là protein không có kèm chất béo Không có cholesterol Cho nên là nó rất là tốt cho sức khỏe của mình Hấp dẫn quý vị Nhìn là muốn ăn liền Và các bạn muốn làm món này Thì ngay bây giờ trên màn hình có một mã QR Chúng ta sẽ quét mã này Công thức sẽ hiện ra Lưu lại để mình về làm cho cho mình thưởng thức nha Chúng ta cách hình từng fan vừa ăn thôi các bạn Bây giờ chúng ta sẽ bày ra" }, { "start_ms": 252110, "end_ms": 281300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 281300, "end_ms": 298190, "text": "Hay là những vị khách quý đến nhà thì đây sẽ là một lựa chọn vô cùng phù hợp. Nhân cá tác lác dai dai, hương tiêu xanh thơm nồng, cắn một miếng, tiếng vỏ tàu hũ kỳ giòn rôm rốt, bên trong nhân mềm mại, vừa vui tay vừa ngon hết ý." }, { "start_ms": 299060, "end_ms": 315440, "text": "Nếu chuẩn bị có tiệc mà đang bí món ăn Thì các bạn hãy lựa chọn ngay món ăn của ngày hôm nay Vừa tinh tế lại vừa cực kỳ ngon miệng Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Các bạn truy cập vào, lấy công thức và thực hiện ngay tại nhà nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V137": { "video_id": "L26_V137", "duration": 325.7, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13650, "end_ms": 59740, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 59740, "end_ms": 64849, "text": "Và đầu tiên cho món ăn ngày hôm nay thì Phước Hương hướng dẫn cho các bạn chúng ta sơ chế cái phần cánh gà." }, { "start_ms": 64849, "end_ms": 94260, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì khi mà chúng ta mua cánh gà về thì chúng ta rửa sạch đi và Phước Hưng sẽ ngâm trong một lít nước. Mà trong một lít nước đó chúng ta sẽ cho vào một muỗng canh muối và chúng ta khuấy đều và cho cánh gà vào ngâm khoảng 30 phút. Và đây cũng là một con lưu ý cho quý vị khán giả nhé. Đối với món ăn ngày hôm nay, phần cánh gà chúng ta sẽ ngâm qua nước muối để giúp cho cánh gà sạch hơn và dễ thấm vị hơn. Và ở đây Phước Hưng cũng đã ngâm cánh gà qua phần muối rồi. Tiếp theo chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp ướp vào phần cánh gà." }, { "start_ms": 94260, "end_ms": 113060, "text": "Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh ớt saté, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương phú sĩ, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê bột canh Ajinomoto, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm." }, { "start_ms": 113060, "end_ms": 128860, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì phần hành tỏi các bạn nên xây nhiễm ướp vào cánh gà giúp cho cánh gà khi nướng sẽ không bị cháy Phước Hưng sẽ lần lượt cho phần cánh gà vào và chúng ta sẽ dùng bao tay chúng ta sẽ trộn đều giống như là mát xa gà vậy đó Trong toàn bộ thịt của con gà đó" }, { "start_ms": 128860, "end_ms": 158480, "text": "Thì tất cả những cái bộ phận nó sẽ có những cái thành phần về chất đạm cũng như là chất béo khác nhau. Ví dụ như là ở phần cánh thì theo các nhà nghiên cứu họ cho biết, ở phần cánh thì thịt gà sẽ cung cấp khoảng 64% là protein, nghĩa là chất đạm, còn lại là 36% là chất béo đó. Trong khi mà chúng ta đang đợi cái phần lò nếm nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho chúng ta tạo hình cái phần cánh gà, dùng giấy bạc này quấn cái phần chất cánh gà lại." }, { "start_ms": 158480, "end_ms": 185780, "text": "Thì khi nướng sẽ không bị cháy. Thường khi mà chúng ta chế biến cánh gà thì mình nướng hoặc là mình chiên thì cái phần chóp cánh sẽ là phần mà dễ bị cháy nhất. Đúng rồi. Bây giờ thì chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn một cái khay để chúng ta cho phần cánh gà lên và để kỹ lưỡng hơn thì chúng ta lót một lớp phần cháy bạc bên dưới nữa để cho phần cánh gà không bị cháy cái lớp bên dưới. Phước Hương sẽ sắp phần cánh gà lên. Chúng ta sẽ thoa lên đây một ít gia vị nữa." }, { "start_ms": 185900, "end_ms": 220110, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ cho vào lò nướng với diệt độ là 180 độ C. Chúng ta nướng khoảng từ 30 tới 40 phút lành cát gà chín rồi. Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ làm cái phần nước chấm để chúng ta ăn kèm. Chúng ta chỉ sử dụng bột canh Asinomoto và chúng ta vắt một ít tắt vào. Và chúng ta đã có ngay cái phần nước chấm rất là ngon rồi. Hưng sẽ cho vào đây là 2 muỗng canh bột canh Asinomoto. Và bây giờ nhờ Kim Thảo cắt một trái tắt chúng ta cho vào. Khi ăn thì chúng ta nặng tắt vào." }, { "start_ms": 220110, "end_ms": 251950, "text": "Sẽ rất là ngon. Phần cánh gà cũng đã tới thời gian rồi. Phước Hưng sẽ lấy phần cánh gà ra. Trời ơi, ngon quá. Cánh gà nướng cây cũng đã xong rồi ạ. Để có thể xem lại công thức chi tiết của món ăn ngày hôm nay. Để có thể nấu chuẩn bị giống như là đầu bếp Phước Hưng thì chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi quý vị nhé. Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái khay để ra cánh gà rất là đẹp luôn. Bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần giấy bạc ra nè. Nhờ cái phần giấy bạc này mà cái phần chớp cánh gà." }, { "start_ms": 251950, "end_ms": 283940, "text": "Không bị cháy. Phước Hưng sẽ cho phần cánh gà ra. Cho lên đây một ít chanh vàng nè để trang trí thêm cho các món ăn nó xinh lọng hơn. Một ít cà chua bi. Vậy là bây giờ món cánh gà nướng cay của chúng ta đã hoàn tất rồi. Và để tạo nên một bữa ăn này dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món xanh lát dầu giấm cũng sẽ rất là tuyệt vời. Món này thực hiện rất là nơn giản nhưng mà chắc chắn là sẽ thu hút được tất cả các thành viên trong gia đình của chúng ta luôn. Hãy thử ngay đi ạ." }, { "start_ms": 283940, "end_ms": 312980, "text": "Cánh gà bên ngoài chín xém, thơm mùi hành tỏi nướng hấp dẫn, bên trong thịt gà dai ngọt, thấm vị mật ong và saté, cay cay hít hà quá đã. Cũng là cánh gà nhưng mà gia vị thì ướp mới lạ, sẽ làm cho bữa ăn của chúng ta thêm đậm ấm đó nha các bạn. Và để có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay cùng với rất là nhiều những gợi ý tuyệt vời khác cho bữa cơm gia đình, chỉ cần quý vị và các bạn truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V138": { "video_id": "L26_V138", "duration": 321.47, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 58510, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 58510, "end_ms": 87100, "text": "Thái gì? Trong đây xòi thì xòi thái thôi Nghe là hấp dẫn rồi Đầu tiên thì chúng ta có xòi Bây giờ nhờ muôn túng cắt sợi Chúng ta không cắt lát luôn Trong hành tím có rất là nhiều những chất sắc Và nó sẽ giúp cho chúng ta tạo máu Và sắc thì sẽ giúp cho cơ thể sẽ vận chuyển được oxy và chất dinh dưỡng để nuôi tế bào Cho nên là khi mà chúng ta ăn nhiều hành tím thì nó cũng rất là lợi cho sức khỏe trong việc là cung cấp sắc" }, { "start_ms": 87100, "end_ms": 115440, "text": "Rồi, đúng vậy. Chúng ta ướp rồi đây khoảng 1 muỗng cà phê đường. Thứ các bạn, chúng ta nên ướp đường với lại xòi và hành tím, sau đó giữ lạnh và vắt ráo nước. Như vậy thì những sợi xòi chúng ta sẽ giòn hơn, thấm vị hơn và sẽ không bị chảy nước sau khi chúng ta trộn. Thứ các bạn, phần tôm thì chúng ta lựa con khoảng độ 30-40 con một ký, lọt bỏ vỏ. Lấy chỉ lưng, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi xíu mà nhớ bỏ phần đuôi nhọn. Chúng ta cho vào trong tôm." }, { "start_ms": 115540, "end_ms": 142140, "text": "Chúng ta cho vào đây ớt, ớt sừng các bạn. Xả băm. Cho vào đây một ít mối cho vừa ăn. Rồi, chúng ta cũng trộn đều lên như vậy. Bây giờ thì chúng ta sẽ xiên những cái tôm vào trong cây xả. Chúng ta dùng chiếc đũa có mũi nhọn như vầy, cây que. Chúng ta xiên lên như vầy trước, lấy dấu trước. Sau đó xiên cây xả qua. Đó, cho nó dễ. Rồi, chúng ta để như vầy." }, { "start_ms": 142140, "end_ms": 182830, "text": "Thứ bạn, chúng ta nên xiên tôm trước bằng cây xiên hoặc đuổi ngọn sau đó xiên bằng xả như vậy sẽ dễ xiên hơn rất là nhiều. Chúng ta bắt ở đây một ít chảo để chúng ta chiên tôm. Cho một đều ít dầu. Rồi, chúng ta chiên xíu. Quá là thơm. Đây là một món ăn mà tôi thấy là ở đây có tôm. Thì trong tôm mình biết là cũng có rất là nhiều những chất dinh dưỡng mà đặc biệt trong đây là chất đạm. Bên cạnh đó thì tôm còn có chứa rất là nhiều omega 3. Thứ bạn, bây giờ chúng ta sẽ đốt rượu." }, { "start_ms": 182830, "end_ms": 208430, "text": "Thưa các bạn, chúng ta nốt rượu brandy sau khi áp chảo tôm để cho món chúng ta có mùa vị đặc trưng Sau khi chúng ta để rượu cháy hoàn toàn, chúng ta sẽ chút tôm ra giữa Làm sao mà kèm lòng được trước con tôm này đúng không ạ? Ngay bây giờ có một mã QR hiển thị trên màn hình dành cho quý vị nào mà chúng ta chưa xem kịp Hãy quét mã này, chúng ta sẽ ngay lập tức có công thức của món ăn này để thực hiện tại nhà các bạn nha" }, { "start_ms": 209870, "end_ms": 241580, "text": "Và thưa các bạn, đây là những cái sợ soi. Chúng ta đã ướp với lại ít đường và giữ lạnh. Chúng ta sẽ cho vô từng ly. Mỗi ly chúng ta cho đây khoảng chừng nửa muỗng canh Shop McNair IG Mayo vì nguyên bản. Và chúng ta tiếp tục có bình lề cân cà, khoảng 1 muỗng cà phê. Húng lũi chúng ta cắt nhỏ ra. 1 con tôm, 2 con tôm, ớp sắc, chỉ. Và cuối cùng chúng ta rắc nhà trắng lên." }, { "start_ms": 241580, "end_ms": 270780, "text": "Thưa các bạn, đây là một món Âu Fusion, một món Âu và đại tạo với món thiệt. Thì chúng ta có thể ăn cùng với lại một món bò biscuit. Cũng rất là hợp lý luôn. Đây là một cái món starter và nó là một cái món mà theo dạng salad. Cho nên là chúng ta có thể kết hợp rất là nhiều kiểu ăn khác nhau. Thậm chí cho một cái bữa cơm gia đình mình cũng có thể dùng nó đúng không anh? Đúng rồi. Để bắt đầu bữa cơm của mình luôn. Đúng. Đó, rất là ngon, rất là hấp dẫn mà vô cùng phù hợp để mà đải tiệc. Việc chuẩn bị cũng rất nhanh." }, { "start_ms": 270780, "end_ms": 298500, "text": "Cảm ơn anh Vũ rất nhiều vì đã mang đến một món ăn rất đẹp mắt và cũng cực kỳ ngon miệng. Sợi xoài giòn, chua chua, ngọt ngọt, thơm nhẹ nhẹ, hòa cùng tôm áp chảo thơm nứt, bung tỏa trong khoang miệng, một hương vị khó quên. Không cần phải làm nhiều món khai vị một cách cầu kỳ, chỉ cần món khai vị phải chất. Và nếu như tất cả các bạn cần một món khai vị chất như thế, hãy làm món ăn của ngày hôm nay gõi xoài tôm xả." }, { "start_ms": 298500, "end_ms": 308850, "text": "Công thức luôn có sẵn trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Truy cập vào, lấy công thức và thực hiện ngay tại nhà nha Chúc các bạn sẽ có mừng bữa ăn ngon cùng với Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V139": { "video_id": "L26_V139", "duration": 327.04, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12750, "end_ms": 43120, "text": "Ngọt nồng thơm hấp dẫn với lẩu vịt tía tô. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 44690, "end_ms": 77950, "text": "Món ăn của ngày hôm nay có tên là lẩu vịt tía tô, một sự kết hợp khá là độc đáo đúng không ạ? Và Kim Thảo được biết là trong vịt có nhiều natri và có một bí mật trong cơ thể của chúng ta đó là để huyết áp có thể cân bằng, ổn định thì chúng ta cần natri. Công đoạn đầu tiên cho món ăn này thì Phước Hưng sơ chế những phần rau củ trước. Phần hành lá Phước Hưng sẽ cắt khúc để chúng ta làm rau nêm. Hưng sẽ cho qua đây luôn. Còn phần khoai môn thì chúng ta sẽ cắt khối." }, { "start_ms": 77950, "end_ms": 98910, "text": "Phần lá tía tô này Phước Hưng sẽ cắt nhỏ. Nêm rau tía tô vào trong phần lẩu vịt thì chắc chắn là sẽ có một cái mùi rất là độc đáo ở đây. Trong khi chúng ta đang đợi cái phần dầu nóng già thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sơ chế tới cái phần thịt vịt. Phước Hưng sẽ cho hết cái phần thịt vịt vào tô, cho khoảng 1 muỗng canh HC dầu vào." }, { "start_ms": 98910, "end_ms": 124590, "text": "Chúng ta sẽ ướp vịt với hắc xì dầu Giúp cho dịch khi chiên có màu sắc đẹp hơn Khi ăn sẽ thơm ngon hơn Sau khi mà chúng ta đã cho hắc xì dầu vào trong thịt vịt ướp rồi Thì chúng ta để thịt vịt được tắm khoảng 5 phút Và đối với món ăn ngày hôm nay Thì chúng ta sẽ chiên khoai môn trước khi nấu Giúp cho khoai môn khi nấu không bị rã Khi ăn thì sẽ thơm ngon hơn Khoai môn thì chúng ta sẽ chiên trong bao lâu thì được hả Hưng? Chúng ta sẽ chiên đến khi nào vàng xém cạnh là được" }, { "start_ms": 124850, "end_ms": 166500, "text": "Bây giờ thì phần khoai môn cũng đã vàng xém cạnh rồi chúng ta sẽ vớt phần khoai môn ra. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần thịt vịt vào chúng ta chiên. Sau khi mà các bạn chúng ta cho phần thịt vịt vào trong dầu rồi thì chúng ta chiên lửa lớn đến khi nào thịt vịt chuyển sang màu nâu là được. Bây giờ thì phần thịt vịt cũng đã chuyển sang cái màu nâu rất là đẹp rồi chúng ta sẽ vớt ra. Thịt vịt bây giờ là nhìn đã thấy rất là ngon rồi đấy ạ." }, { "start_ms": 166500, "end_ms": 195170, "text": "Cho qua một cái giấy thấm vào. Và bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị cho vịt. Hưng sẽ cho hết cái phần thịt vịt vào cái tô. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh ớt saté, 2 muỗng canh cháo trắng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm Aji ngon gà, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh gừng cắt sợi nhuyễn. Chúng ta sẽ trộn đều gia vị lên." }, { "start_ms": 195170, "end_ms": 214910, "text": "Để phần thịt vịt được thấm khoảng 15 đến 20 phút Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu vịt Mở lửa lên nha Bây giờ thì phần nồi cũng đã nóng Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh màu dầu đều Sẽ cho phần vịt mà chúng ta đã ướp vào Chúng ta xào cho săn dậy lên mùi thơm Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 lít rưỡi nước dừa tươi" }, { "start_ms": 214910, "end_ms": 238740, "text": "Ồ hay quá, trong món này thì chúng ta sử dụng nước dừa cho nên là với nước dùng của món lẩu vịt tí tô đó thì chắc chắn là sẽ có độ ngọt thơm hơn. Bây giờ thì phần thịt vịt cũng đã vừa chín tới rồi Phước Hưng sẽ cho các phần khoai môn. Chúng ta sẽ cho vào, nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm axi ngon gà. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 ít lá tí tô." }, { "start_ms": 238900, "end_ms": 274660, "text": "Chúng ta có thể thực hiện món này ngay tại nhà, nhanh gọn lẹ đúng không ạ? Và hãy quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để có toàn bộ chi tiết công thức của món ăn ngày hôm nay nhé. Bây giờ thì chúng ta sẽ múc lẩu ra. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một cái đọt lá tía tô nè. Vậy là bây giờ món lẩu vịt tía tô của chúng ta đến đây đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta sẽ cho mì vào và ăn với một ít rau sẽ rất là tuyệt vời." }, { "start_ms": 274660, "end_ms": 297970, "text": "Với món ăn của ngày hôm nay rất là hấp dẫn như thế này, chỉ cần là bớt đi một lượng sa tế hoặc là không cần sa tế thì chắc chắn cả nhà sẽ quay quần từ các bạn nhỏ cho đến người lớn trong nhà ai cũng mê. Lẩu có nước dùng sánh, vị béo của chao, thơm mùi lá tía tô, thịt vịt mềm thấm vị, ăn cùng khoai môn bùi bùi, rau củ thanh mát, rất khó quên." }, { "start_ms": 299150, "end_ms": 314320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V140": { "video_id": "L26_V140", "duration": 320.19, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12980, "end_ms": 61600, "text": "Chiên giòn, cắn vào giòn tan, mang bao cảm xúc. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asunomoto Việt Nam. Cô Hà ơi, em thấy cô Hà đang chuẩn bị một cái dĩa cá trứng đúng không ạ? Và cá trứng thì luôn luôn đầy ấp trứng ở trong bụng mặc dù không phải là mùa sinh sản. Thế thì với nguyên liệu chính ngày hôm nay là cá trứng thì mình sẽ làm món gì hả cô? Chúng ta sẽ tẩn bột chiên giòn. Dạ, bây giờ thì mình bắt đầu cô ha. Chúng ta sẽ sử dụng..." }, { "start_ms": 61600, "end_ms": 72770, "text": "Gia dị nêm sẵn axi quyết bột chiên giòn Đầu tiên là chúng ta sẽ múc ra 2 muỗng bột chúng ta để riêng Phần còn lại mình sẽ cho vào tô Và mình pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì" }, { "start_ms": 72770, "end_ms": 99020, "text": "Và trong gói gia vị đem sẵn, aziquic bột chiên giòn này đã có gia vị rồi Cho nên là mình không cần phải thêm gia vị nữa cô hả? Đúng rồi, mình trộn bột này cũng rất là đơn giản, dễ trộn và dễ hòa tan, dễ mịn Và chúng ta sẽ sử dụng tiếp là phần bột khô mà hồi nãy mình để lại Thông thường thì các thực phẩm mà chúng ta muốn nhúng qua một nước để chiên Thì mình nên áo xung quanh một lớp bột khô, đặc biệt là đối với lại hải sản Cô sẽ trộn qua" }, { "start_ms": 99020, "end_ms": 125940, "text": "Bây giờ là cô nhờ Minh Phương sẽ bắt lên trên bếp cho cô một cái chảo dầu để mình chiên cá. Khi mà dầu nóng rồi thì chúng ta sẽ chiên lá húng lũi này trước. Các bạn sẽ lặt rời từng lá ra. Các bạn lưu ý nha, chúng ta sẽ chiên lá húng lũi trước để cho dầu thơm. Sau đó mình chiên cá thì sẽ ngon hơn. Rất là thơm luôn rồi. Chiên cái phần lá húng lũi trước. Giờ em dớt ra đi Phương. Dạ rồi. Phần bột mà nãy mình pha đó, bây giờ chúng ta sẽ cho vào thêm đây khoảng nửa muỗng canh mè đen. Trộn đều lên." }, { "start_ms": 126610, "end_ms": 142260, "text": "Và chúng ta sẽ lần lượt dúng cá qua bột ướt này và mình cho vào chảo dầu mình chiên Có gì thì cô thả vô cô chiên và em trở cá giúp cô ha Dạ Khi mình cho vô thì mình để khi nào mà bột nó ổn định rồi mình bắt đầu mình trở con cá" }, { "start_ms": 145330, "end_ms": 167310, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì sẽ giúp cho những ai mà không thích ăn cá quá cũng sẽ cảm thấy rất là bắt miệng Tại vì cái phần chiên ở ngoài nó rất là giòn và hấp dẫn Trong cá trứng theo như em được biết thì có rất là nhiều omega 3 Và đây là chất béo không bảo hòa rất là tốt cho sức khỏe Và cái chất này cũng giúp kiểm soát quá trình đông máu trong cơ thể chúng ta đúng không cô? Đúng rồi đấy em" }, { "start_ms": 167310, "end_ms": 195360, "text": "Và đối với lại cá cũng như là hải sản, khi mình chiên, khi mà cái bề mặt của bột nó đã xe lại nó hơi vàng, chúng ta có thể tăng lửa nhẹ một chút để cho cá và hải sản bên trong chính luôn. Mình không nên chiên lâu quá vì lâu quá thì sẽ bị khô. Wow, vàng giòn và lấm tấm như cái hạt mè màu đen rất là hấp dẫn cô Hà ơi. Sau khi chiên cá xong thì bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu pha sốt." }, { "start_ms": 195360, "end_ms": 222290, "text": "Cô sẽ cho là 4 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản Cùng với lại 2 muỗng canh tương ớt Rồi cô trộn đều lên Vì là món chiên cho nên là các bạn lưu ý Chúng ta sẽ kết hợp thêm rau sống, rau thơm Vừa là món ăn đẹp nè Và điều quan trọng nữa là làm cân bằng dinh dưỡng Trước khi thưởng thức thì cũng đừng quên Chúng ta có thể lưu lại công thức của món ngày hôm nay Bằng cách dùng điện thoại di động quét mã QR Đang hiển thị trên màn hình đây" }, { "start_ms": 223790, "end_ms": 259410, "text": "Bây giờ thì chúng ta cùng trình bày món ăn nha. Cô sẽ cho lên đây một ít ớt sưng rắc sợi nha. Mình cho thêm một ít lá húng lũi chiên, mèo đen rang. Tiếp theo thì cô sẽ đặt cá lên. Cô cho thêm một ít lá húng lũi lên đây. Để đẹp hơn thì cô sẽ cho lên mấy cái bông để trang trí. Mình bắt một ít sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản lên trên cái phần rau này. Khi ăn mình trộn đều. Rồi." }, { "start_ms": 259410, "end_ms": 287540, "text": "Như vậy là món ăn ngày hôm nay đã hoàn thành rồi, rất là đơn giản đúng không cô? Và đối với món cá trứng chiên giòn này thì mình có thể là một món khai vị nè, một món ăn vặt Hay thậm chí là cuối cùng mình làm một cái món để mình nhâm nhi lai ra với gia đình của mình Và nếu như mà ăn cơm thì các bạn có thể kết hợp với món canh bóng cuộn biến hồi Chúng ta sẽ có một bữa ăn rất là đầy đủ dinh dưỡng Cá chiên vàng rượm ngon bắt mắt với sốt mayonnaise, điểm những hạt mè đen lấm tấm" }, { "start_ms": 287540, "end_ms": 307150, "text": "Bên ngoài giòn nhẹ, bên trong trứng cá bùi thơm, ăn hoài không chán. Cá trứng chiên giòn, một món nhâm nhi vừa ngon vừa nhanh gọn. Vào bếp và làm ngay thôi các bạn ơi! Các bạn cũng có thể xem thêm công thức của món ngày hôm nay bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V141": { "video_id": "L26_V141", "duration": 324.99, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 60460, "text": "Đẹp da thanh nhiệt với salad bò rau má. Mình chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình món ngon mỗi ngày nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ageno Tô Việt Nam. Minh Phương nè. Dạ. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho Minh Phương một cái món ăn cực kỳ là hấp dẫn. Salad đúng rồi. Em thấy là nguyên liệu chính ngày hôm nay là rau má. Đối với những ai mà có thể ăn được cái vị đắng đắng, nhẫn nhẫn rất là đặc trưng của rau má thì chắc chắn sẽ rất thích cho mà xem. Bây giờ bắt tay làm liền anh Minh ha. Rồi." }, { "start_ms": 60460, "end_ms": 95950, "text": "Thì cà rốt đầu tiên thì nhờ Minh Phương sẽ cắt chỉ ra ớt sừng thì mình sẽ bỏ hộp và cắt sợi Và em còn được biết đó chính là ở trong ớt sừng còn có vitamin C rất là tốt cho da cũng như là tăng sức đề kháng cho cơ thể Và hành tím thì mình sẽ cắt khoăn Minh sẽ giúp Minh Phương một cái hô nước đá nè Mình sẽ cho cái hành tím này vào đây luôn Minh sẽ đi ướp cái phần bò này nha" }, { "start_ms": 95950, "end_ms": 123150, "text": "Cho vào trong đây 1 muỗng cà phê hạt niêm Ajinol heo, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn. Chúng ta sẽ trộn đều. Nên lựa chọn các phần thịt bò mà thăng ngoại thì nó sẽ mềm hơn và chúng ta sẽ ướp khoảng thời gian khoảng 10-15 phút để cho thịt bò nó thấm. Chúng ta sẽ đi pha sót. Chúng ta sẽ cần 2 muỗng canh nước chanh." }, { "start_ms": 123410, "end_ms": 152700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 152700, "end_ms": 177260, "text": "Mình sẽ áp chảo cái phần thịt bò này với lửa vừa thôi ha. Thì mình sẽ cho thêm cái phần tỏi cũ này vào. Chúng ta nên áp chảo tỏi cùng với thịt bò giúp tăng thêm mùi thơm của thịt bò nha. Cái phần tỏi thì nó vàng đều ở ngoài mình sẽ vớt ra đúng không? Đúng rồi, mình sẽ vớt ra ở đây. Nó hơi xém cạnh thì nó càng thơm. Dạ. Giờ mình sẽ áp chảo những cái mặt còn lại của miếng thịt bò. Mình sẽ áp chảo mặt còn lại." }, { "start_ms": 177260, "end_ms": 206780, "text": "Các bạn khán giả lưu ý là thịt bò chúng ta nên áp chảo cho thịt bò chính vừa Để thịt bò mềm và ngọt thịt ha Chúng ta sẽ đi cắt lát cái thịt bò này ra Bên ngoài thì xém cạnh nè Bên trong thì vẫn còn giữ được cái độ mọng nước cũng như là một cái màu hồng Hồng nhẹ rất là đẹp Mình sẽ bỏ ra đây ha Chúng ta sẽ trộn cái phần salad này lên hết Chung với nhau Húng lũi này nè Húng lũi Nó cũng rất là thơm Và mình sẽ cho cái phần cà rốt mà Minh Phương cắt lúc nãy á" }, { "start_ms": 206780, "end_ms": 221870, "text": "Dưới là ớt là cái phần hành tím lúc nãy mình đã ngăn đá và để ráo rồi. Phần thơm này là cái phần nổi vị, cái vị giác của mình á. Phần thịt bò thì mình nên ship lên trên. Thơm nó có phần enzyme nó làm cái thịt bò của chúng ta nó rất là nhanh mềm. Cho hết cái phần lốt sốt vào." }, { "start_ms": 221870, "end_ms": 250830, "text": "Rau má thì được xem là một cái loại thuốc quý, không những là tốt cho hệ tiêu hóa mà còn thanh lọc, thanh nhiệt, giúp làm đẹp da và giảm thâm. Cho nên là chị em phụ nữ dạo gần đây cũng có những cái loại mỹ phẩm mà có cái tinh chất rau má ở trong đó giúp cho căng bóng và giảm những cái vết thông ở trên da nữa. Đúng rồi. Các bạn khán giả ơi, đừng quên lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay bằng cách rất là đơn giản. Mã QR đang hiện trên màn hình, hãy dùng điện thoại di động để quét mã này, lưu lại công thức ngay các bạn nha." }, { "start_ms": 252300, "end_ms": 280210, "text": "Tới công đoạn chúng ta sẽ ra món thôi. Rất là hấp dẫn. Về màu sắc thì không thể nào chê được. Từng lát thịt bò chúng ta sẽ xếp đều trên bề mặt của dĩa salad đúng không ạ? Đúng rồi. Phần tỏi phi để tăng thêm mùi thơm. Cái phần tỏi mình áp chảo lúc nãy nè. À. Cho lên luôn. Chúng ta sẽ cho thêm cái phần sốt mayonnaise azimayo viện miên bản lên trên nữa. Với món ăn này chúng ta sẽ sử dụng sốt mayonnaise azimayo viện miên bản giúp tăng thêm vị béo cho món ăn nha." }, { "start_ms": 280210, "end_ms": 308030, "text": "Và ở đây mình cũng chúc quý vị khán giả thực hiện thành công cái món này nha Vì rau má nhẫn nhẫn, có chút bèo béo của mayonnaise Thịt bò mềm ngọt cùng với nước sốt thơm thơm Vừa lạ miệng, vừa thanh nhiệt cơ thể Nếu như các bạn đang tìm một món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe mà lại đẹp da Thì không thể bỏ qua món salad bò rau má Và các bạn có thể xem thêm nhiều công thức của những món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh youtube" }, { "start_ms": 308030, "end_ms": 312340, "text": "Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo." } ] }, "L26_V142": { "video_id": "L26_V142", "duration": 330.05, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 58060, "text": "Mì căng sốt nấm, món chay ngon miệng cho cả gia đình Chúc vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nóng chuẩn ăn lành Chương trình được tạo trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Và đối với món ăn ngày hôm nay thì Phú Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món ăn chay rất là thanh đạm mà lại rất là dễ làm nữa Vậy thì bây giờ chúng ta sẽ bắt tay vào làm ngay món này nha Phần nấm rơm của món ăn này bây giờ chúng ta sẽ cắt đôi" }, { "start_ms": 60210, "end_ms": 91540, "text": "Phần nấm đông cô thì bây giờ chúng ta sẽ cắt hạt lũ hết luôn. Phần ớt sưng thì các bạn cắt quả trám. Phần gừng thì bây giờ chúng ta cũng sẽ cắt quả trám luôn. Phần cải thịa trong món ăn này thì chúng ta sẽ cắt ra 2 phần. Sẽ lựa 3 cọng cải thịa đẹp để chúng ta làm hoa. Còn những cải thịa còn lại bỏ bớt lá đi và chúng ta trẻ đồi. Đối với món chai thì chúng ta sẽ kết hợp với 1 ít rau thì ăn sẽ rất là ngon. Phần đậu hủ non này thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khói vuông khoảng 1cm." }, { "start_ms": 92910, "end_ms": 122420, "text": "Phần mì căng này Phước Hưng sẽ cắt khối vuông. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chọn mì căng chắc mịn, đó là mì căng ngon. Mì căng thì được làm từ gluten, một cái thành phần chính, một cái loại protein có trong bột mì. Cách làm thì chúng ta sẽ nhồi bột mì với nước, sau đó sẽ rửa qua nước để loại bỏ đi phần tinh bột và giữ lại phần protein. Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị vào đây. Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây một muỗng cà phê hành bò rồ bạc, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 122960, "end_ms": 151390, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Chúng ta sẽ ướp gia vị cho mì căng trước giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp sót. Cho vào đây một muỗng canh dầu hào chai. Một muỗng canh nước tương phú sỉ. Một muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto. Một muỗng canh đường. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto. Cho vào đây một ít tiêu." }, { "start_ms": 151390, "end_ms": 181300, "text": "Và nửa chén nước. Chúng ta sẽ khuấy đều lên. Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái nồi nước sôi để chúng ta trần sơ qua phần cải thịa. Cho vào đây một ít muối nè. Bây giờ thì Phương sẽ cho cải thịa vào ha. Bây giờ chúng ta sẽ vớt ra. Rồi. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào cải thịa. Rồi, lên lửa nha. Cho vào đây một ít hành bò rô băm nè để chúng ta phi thơm. Bò rô cũng đã dậy lên mùi thơm rồi. Phước Hưng sẽ cho cải thịa vào." }, { "start_ms": 181300, "end_ms": 208510, "text": "Cho vào đây 1 phần tư muỗng cà phê hạt đêm Azi ngon nấm. Xào nhanh tay cái phần cải thịa này cho phần cải thịa thấm gia vị. Phần cải thịa rất là xanh luôn. Chúng ta sẽ tắt bếp nè. Hưng sẽ cho ra dĩa. Hưng cho vào đây 1 ít dầu. Chúng ta xào cái phần bì căng này cho vàng ra mặt. Mặc dù là 1 loại thực phẩm đã qua chế biến nhưng mà hàm lượng đường, calor cũng như là chất béo trong bì căng thì rất thấp." }, { "start_ms": 208510, "end_ms": 238260, "text": "Chính vì thế đây sẽ là một nguyên liệu rất phù hợp cho các thực đơn ăn kiên. Phần mì căm cũng đã vàng xém mặt rồi, chúng ta sẽ tắt bếp. Hưng sẽ cho hết phần mì căm này ra một cái dĩa. Sử dụng chảo này chúng ta sẽ phi gừng và ớt để chúng ta làm phần sót. Hưng sẽ cho gừng cắt quả trám vào, chúng ta phi thơm. Phần gừng đã dậy lên mùi thơm rồi, tiếp tục Hưng sẽ cho phần nấm rơm vào. Chúng ta xào sợ. Phần nấm rơm cũng đã thơm rồi, Hưng sẽ cho phần đông cô vào." }, { "start_ms": 239180, "end_ms": 268080, "text": "Chúng ta sẽ nhỏ lửa, thường sẽ cho phần sót vào, sẽ nhẹ tay cho phần đậu hủ vào để cho đậu hủ được thấm vị. Cho luôn cái phần ớt sừng đỏ nè, cho phần mì căng vào tiếp tục. Cho vào đây 1 muỗng cà phê dầu mè nè, cho bột năng vào từ từ thôi. Và như vậy là chúng ta sẽ có thêm 1 công thức về món chay vô cùng hấp dẫn. Quý vị và các bạn đừng quên dùng điện thoại dịch động của mình, quẹt mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu ngay công thức của món ăn này nhé." }, { "start_ms": 269490, "end_ms": 302480, "text": "Chúng ta sẽ múc phần nhân vào, cho cải thịa vào, thêm một chút ớt sừng nữa cho màu sắc cũng ăn bắt mắt hơn. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món chả chai cuộn rong biển cũng sẽ rất là ngon. Mì canh dẻo, đậu hủ béo mềm, nấm và rau củ giòn giòn thanh mát, phần nước sốt sánh, vị đậm đà rất hài hòa hấp dẫn cùng hương thơm của gừng và hành baro." }, { "start_ms": 302580, "end_ms": 317840, "text": "Muốn ăn chay hãy nhớ ngay tới món ngon mỗi ngày Đảm bảo vừa độc lạ vừa thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng Và cũng đừng quên truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon khác quý vị nhé" } ] }, "L26_V143": { "video_id": "L26_V143", "duration": 331.9, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 56540, "text": "Canh chùa cá dứa một nắng, chua cay, ngọt thơm, chuẩn bị mẹ nấu. Mình chào các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được cả chợ vợ công ty Ajinomoto Việt Nam. Em chào anh Vũ. Chào Minh Tuấn. Em thấy là có cá dứa, mà không phải là cá tươi nha, mà là cá dứa một nắng luôn. Anh làm món gì sang vậy? Anh làm món canh chùa. Bây giờ chúng ta cùng theo dõi thực hiện món này nha." }, { "start_ms": 56540, "end_ms": 88400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88400, "end_ms": 124880, "text": "Đúng rồi, đừng mỏng quá, rất là đẹp. Thơm này chúng ta sẽ bỏ cùi, cắt miếng vừa ăn. Chúng ta bắt lên đây làm nóng cái nồi trước. Cái này là bây giờ mình sẽ cắt cộng dài khoảng chừng... 1 bột sắt. 1 bột sắt thôi. Cởi như vậy là vừa. Bây giờ chúng ta sẽ còn chế biến các bạn cũng rất là nhanh gọn lẹp. Chúng ta cho dầu vô, chúng ta phi tỏi trước." }, { "start_ms": 125170, "end_ms": 150620, "text": "Phải có tỏi băm các bạn. Rồi, tắt lửa chúng ta vớt tỏi phi ra để riêng. Bây giờ chúng ta cho cá vào. Chúng ta xào xăng nha các bạn. Đúng rồi, em thấy là anh có ướp gia vị nêm sẵn azim cước lậu thái. Thì việc cho vào đảo lại một lần nữa trong dầu nó sẽ đều vị hơn. Chính xác, nó thắng bạn. Thấy không? Nó dạy cái vị của gia vị rất là thơm. Chúng ta cho ra tô. Đó, như vậy. Nổi lửa lên." }, { "start_ms": 150620, "end_ms": 178830, "text": "Chúng ta cho cà chua và thơm cũng vô xào đảo nhanh. Trong cà chua thì có rất là nhiều những cái vitamin. Và đặc biệt là đây là một trong những cái gọi là loại rau cũ mà nó rất là tốt cho những ai mà yêu cái đẹp của bản thân mình. Cung cấp nhiều vitamin C, vitamin E, v.v. Rất là nhiều. Rồi, chúng ta xào nhanh để chúng ta tắt lửa. Chúng ta cũng trúc ra để riêng luôn nha. Chúng ta xào sơ cá." }, { "start_ms": 178830, "end_ms": 207230, "text": "Cũng như các bà rau để riêng, để đảm bảo độ chín của các nguyên liệu được đồng điều. Như vậy, muôn ngành chúng ta sẽ ngon hơn rất là nhiều. Chúng ta cho vào đây 1.5 lít nước, nám 2 chúng ta nấu cho nhanh. Cho nốt cái phần gói gia vị, gia vị nâm sẵn, Ajuic là thái vào, là vừa ăn. Bây giờ nước ta sôi rồi đó, chúng ta sẽ thả cá vào trước nha. Rồi, nhớ vừa chín tới thôi. Cá dứa thì bên trong có rất là nhiều vitamin A, vitamin D, đặc biệt là chúng ta có omega." }, { "start_ms": 207230, "end_ms": 237180, "text": "Đây là những cái vitamin mà nó rất là tốt cho sức khỏe của em bé, cho mắt và cũng như là làm đẹp da. Đặc biệt là cho các bé nhỏ thì sẽ bổ sung lượng omega 3 rất là dồi dào. Và khi cà chua và thơm vừa trong, chúng ta thả bạc hà vào như vậy. Và chúng ta để cho xôi lại một tí xíu. Sau cùng nha, dằn lại một muỗng cà phê nước mắm cho các bạn. Thưa các bạn, chúng ta nên thêm tỏi phi, nước mắm, ngồi gai, rau ôm vào sau cùng để tạo mùi canh chua đặc trưng của miền Nam nha các bạn." }, { "start_ms": 237180, "end_ms": 269820, "text": "Ngay bây giờ đang có một mã QR hiển thị trên màn hình, các bạn chỉ cần quét mã này, công thức sẽ hiện ra. Chúng ta bỏ túi công thức này để làm nhiều món canh chua khác nhau nha. Rồi, chúng ta múc canh ra đây. Nước canh đang nóng, đang sôi. Đây, sau cùng thì mình sẽ trang nước lên. Đúng rồi. Tảo phi, chúng ta rửa cái này ít tảo phi nha. Rồi gai, rau ôm, xíu ớt các bạn." }, { "start_ms": 269820, "end_ms": 298560, "text": "Chúng ta nên kết hợp cùng với lại món 3 chỉ kho cam và rau củ xào thịt cua là chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn rất là chất lượng luôn. Dạ, không chỉ chất lượng mà còn một bữa ăn rất giàu có nữa. Lâu lâu mình cần làm tiệc thì hãy nhớ đến những món ăn của ngày hôm nay các bạn nhé. Cảm ơn anh Vũ rất nhiều vì đã mang đến một món ăn rất quen thuộc nhưng lại có phần độc đáo ở trong đó như ngày hôm nay. Cá dứa thơm mùi tỏi phi, nước cành có màu đỏ, vị chúa ngọt." }, { "start_ms": 298560, "end_ms": 319220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V144": { "video_id": "L26_V144", "duration": 326.34, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 47550, "text": "Sandwich trứng cúp mayonnaise, giòn thơm béo béo, ngọt nhẹ khó quên. Rất vui được gặp lại các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ vào công ty Ajinomoto Việt Nam. Và ngày hôm nay Phương Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món ăn rất là nhanh gọn lẹ luôn. Phương biết món gì rồi? Món gì?" }, { "start_ms": 47550, "end_ms": 73220, "text": "Trứng cúc ốc la ăn với bánh mì sandwich. Chính xác luôn. Nhưng mà chúng ta phải biến táo lại một ít để cho ra một cái món ăn rất là độc đáo. Thật không? Đó chính là bánh mì sandwich nè và trứng cúc và có một ít mayonnaise sẽ rất là tuyệt vời. Làm liền đi Phước Hưng ha. Đầu tiên thì chúng ta sẽ cắt cái phần bánh mì sandwich và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta nên chọn bánh mì sandwich mới. Khi nướng thì bên ngoài bánh mì có độ giòn nhưng bên trong vẫn còn độ mềm và sớp." }, { "start_ms": 73220, "end_ms": 110300, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ cắt bỏ đi cái phần rìa vàng của bánh mì xăm quýt đi. Bỏ cái phần rìa để giúp cho món ăn của chúng ta được tạo hình đẹp mắt thôi. Chứ thật ra thì cái phần rìa này chúng ta vẫn giữ lại để chúng ta ăn được mà đúng không nào? Đúng rồi. Phương Hưng sẽ dùng cái khuôn y nóc chúng ta sẽ đục lỗ cái phần bánh mì xăm quýt để mà chúng ta cho trứng cút vào. Chúng ta sẽ làm hết 4 bánh mì xăm quýt." }, { "start_ms": 110300, "end_ms": 136940, "text": "Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta áp chảo phần bánh mì xăm quýt. Trong khi đợi chảo nóng thì Phước Hưng sẽ phớt phần mayonnaise. Đầu tiên thì Phước Hưng sẽ sử dụng một lớp bánh mì còn nguyên và Hưng sẽ cho phần sót mayonnaise, azimayo vị nguyên bản và tán đều. Phước Hưng sẽ dùng một miếng bánh mì xăm quýt mà chúng ta đã lục lỗ đặt lên để cho phần mayonnaise kết dính." }, { "start_ms": 136940, "end_ms": 171170, "text": "Chúng ta sẽ áp chảo cái phần có đục lỗ trước để chúng ta dễ thao tác hơn. Và lần lượt như vậy chúng ta làm hết những miếng bánh mì xong quýt luôn. Hưng sẽ cho phần sốt mayonnaise, IG mayo vị nguyên bản lên trên và chúng ta phải chét đều. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả. Chúng ta sẽ áp chảo phần bánh mì có đục lỗ trước để chúng ta thuận tiện thao tác hơn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ lật lại." }, { "start_ms": 171170, "end_ms": 199200, "text": "Rất là giòn và có một cái màu Xém cạnh rất là đẹp ha Đúng rồi Và bây giờ chúng ta sẽ cho trứng cút vào Rồi bây giờ Minh Phương sẽ cho trứng vào Những cái còn lại ha Rồi Một món ăn sáng hứa hẹn Sẽ rất là bắt mắt Mà còn lại đầy đủ dinh dưỡng nữa Đúng rồi rất là tiện lợi luôn đúng không nè" }, { "start_ms": 199200, "end_ms": 222480, "text": "Sau khi mà các bạn chúng ta đã cho phần trứng cúc vào rồi thì chúng ta cho lửa thật là nhỏ thôi để cho trứng cúc được chín. Hôm nay thì món ăn của chúng ta có phần trứng cúc, những cái quả trứng cúc bé bé như vậy thôi nhưng mà rất là giàu dinh dưỡng. Trong đó phải nhắc đến đó chính là B12. Đây là một trong những nguyên nhân chính để tạo nên tế bào hồng cầu và giúp ngăn ngừa thiếu máu rất là tốt cho sức khỏe." }, { "start_ms": 222480, "end_ms": 247470, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ mở nắp ra. Wow, đẹp quá. Rắc lên đây một ít lá thơm nè, để tăng hương thơm cho món bánh. Thương vị đặc trưng nữa đúng không? Đúng rồi. Rồi, thơm quá. Bây giờ thì cũng đã dậy lên mùi thơm và trứng khúc cũng đã vừa chín tới, chúng ta sẽ trình bài món ăn ra thôi. Để lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay thì các bạn có thể sử dụng điện thoại di động để khoác mã QR đang hiển thị trên màn hình." }, { "start_ms": 248560, "end_ms": 268300, "text": "Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa có một ít salad và cà chua mi. Phước Hương sẽ lấy bánh ra. Khi ăn thì chúng ta có thể kết hợp với một ít salad sẽ không có bị ngán. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với một thức uống rất là ngon. Đó chính là món trà sữa chân châu đường đen." }, { "start_ms": 268300, "end_ms": 295280, "text": "Như vậy có thể thấy đây là một bữa ăn sáng không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn lại vô cùng bắt mắt và sáng tạo đúng không nào? Và chắc chắn món ăn này không chỉ thuyết phục được chúng ta những người lớn đâu mà chắc chắn là những thực khách nhí sẽ vô cùng thích món ăn ngày hôm nay và chúc các bạn khán giả sẽ thực hiện thành công. Vì giòn giòn của bánh mì, ngọt nhẹ của mayonnaise, béo béo của trứng cốt và mùi hương đặc trưng của lá thơm bung tỏa trong khoai miệng mỗi miếng mỗi mê." }, { "start_ms": 296270, "end_ms": 312780, "text": "Vừa ngon là dễ thực hiện Làm ngay món sandwich trứng cốc mayonnaise Các bạn ơi Và đừng quên những địa chỉ quen thuộc Để có thể lưu thêm nhiều công thức Của các món ăn ngon trong chương trình Đó chính là Youtube, website Và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V145": { "video_id": "L26_V145", "duration": 326.78, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 35410, "end_ms": 66220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 66220, "end_ms": 91730, "text": "Cà rốt nè, mình cũng cắt nhỏ nè. Ở đây mình có đầu hành lá băm nhỏ cũng như là trộn ngò rí băm nhỏ. Trước khi mà mình trộn đều thì mình sẽ cho vào đây khoảng chừng 20 gram hành nhân lát mình bóp nhỏ để cho cái viên được mịn nha. Dạ. Thì cô sẽ cho ở đây. Đặc biệt quá, lần đầu tiên Minh Phương thấy là làm phần mọc mà có thêm cái phần hành nhân nữa. Với món canh này chúng ta sẽ thêm hành nhân để tạo hương vị đặc biệt và tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn nha các bạn." }, { "start_ms": 91730, "end_ms": 121620, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào cái hỗn hợp này gồm có nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Sau đó thì chúng ta sẽ trộn đều cái hỗn hợp này. Minh Phương biết không? Vì trong giò sống thường thì đã có gia vị sẵn hết rồi đó. Dạ. Cho nên là khi mà mình nêm gia vị mà có giò sống thì mình cần một ít thôi ha. Dạ. Mình trộn đều lên và mình nên đặt thịt một lúc. Nó là mình sẽ quét thịt á. Dạ. Đặt một chút đúng rồi cho nó có độ kết dính, độ dai." }, { "start_ms": 121620, "end_ms": 152050, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ tạo hình những cái viên thịt và tôm. Nói là chúng ta sẽ lấy khoảng chừng một cái viên thịt nhỏ như thế này. Rồi mình sẽ ấn vào một con tôm và mình tạo thành những cái viên tròn. Và nếu như mà trong quá trình mà chúng ta làm mà mình thấy là nó bị dính tay nhiều thì mình cũng có thể là thoa tay với lại một ít nước. Các bạn lưu ý là chúng ta nên giữ viên tôm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để giúp định hình khi nấu. Em giúp cô là mình sẽ cắt bí thành miếng vừa ăn." }, { "start_ms": 154580, "end_ms": 181540, "text": "Em sẽ cắt cái phần rau nêm cậu. Đúng rồi, em cắt khúc khoảng chừng 1 phần dùm cô. Đây là một điều mà các bạn khán giả đừng có quên ha. Trước khi mà nấu canh bây giờ chúng ta sẽ ướp một ít gia vị vào trong bí đỏ này. Mình sẽ cho vào đây một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường. Chúng ta sẽ ướp trước bí đỏ với muối đường cho bí thấm vị thì món canh sẽ ngon hơn. Mình trộn đều lên và để cho bí đỏ thấm gia vị khoảng chừng 10 phút. Bây giờ Minh Phương bắt dùm cô nồi nước dùng lên trên bếp nha. Dạ, có ngay." }, { "start_ms": 181540, "end_ms": 207170, "text": "Cô sử dụng một ít rưỡi nước dùng. Dạ. Bây giờ mình sẽ cho bí vào trong đây mình nấu luôn. Nấu bí khoảng chừng 5 phút. Sau khi cho bí vào thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây là nửa muỗng canh hạt nêm Azi ngon heo. Chúng ta nấu khoảng chừng 5 phút cho bí chín. Và bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu, vitamin C. Sẽ giúp cho làn da của mình săn chắc, cũng như chống lại những phân tử gây lão hóa cho làn da." }, { "start_ms": 207170, "end_ms": 230850, "text": "Cô cho thêm cái phần viên tôm vô và mình nấu với lại lửa vừa. Đối với riêng mọc này thì mình nấu khoảng 2-3 phút thôi. Nó vừa chín và nó vừa ra nước ngọt mà được rồi. Không nên nấu lâu quá. Tôm là một loại thực phẩm mà có rất là nhiều vitamin B12. Nếu mà cơ thể của chúng ta không có đáp ứng đủ cái lượng vitamin này thì sẽ rất là dễ hay mệt mỏi hay là chóng mặt đó các bạn." }, { "start_ms": 230850, "end_ms": 260660, "text": "Cho tiếp cái lượng hạnh nhân còn lại vào luôn Chúng ta sẽ cảm nhận là cái hạnh nhân nó có cái độ bùi bùi mà nó hơi sực sực nữa Cuối cùng chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê nước mắm Và cho cả phần rau ôm vô Như vậy là món canh của mình xong rồi đó Minh Phương ơi Và trong quá trình thực hiện món ăn này Nếu như các bạn muốn lưu lại công thức của món canh ngày hôm nay Thì chúng ta có thể dùng điện thoại di động để quát mã QR đang hiển thị trên màn hình Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món canh ra ha" }, { "start_ms": 260660, "end_ms": 287410, "text": "Quả thật là bí đỏ mà kết hợp với lại rau ôm đúng không ạ? Rất là thơm. Cái phần bí đỏ nấu vừa chín cho nên là nó vẫn giữ được cái màu đỏ của cái phần lõi cũng như là cái phần da còn hơi xanh xanh. Rồi mình rắc lên chút xíu tiêu sọ. Dạ. Cho một đọt rau ôm lên. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Với món ăn này thì các bạn nên kết hợp với món thịt vịt xào của cải muối để có một bữa ăn hoàn chỉnh nhé." }, { "start_ms": 287540, "end_ms": 314350, "text": "Nước canh thanh trong, bí đỏ chín mềm dẻo, ngọt ngon, cắn miếng bọc tôm thịt giòn thơm thấm vị, hoặc cùng chút béo bùi của hạnh nhân, ngon mê say. Một món canh vừa thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng, rất thích hợp để cuối tuần này cả gia đình quay quần bên nhau. Và các bạn cũng đừng quên những địa chỉ quen thuộc của chương trình Món Ngon mỗi ngày, đó chính là kênh Youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V146": { "video_id": "L26_V146", "duration": 332.93, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12500, "end_ms": 58590, "text": "Bao tử khi nước dừa, ngai giòn sừng sực, thích mê tơi. Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và ngày hôm nay thì chúng ta sẽ có món bao tử khi nước dừa. Và chắc chắn là quý vị cũng biết luôn một thông tin là bao tử heo rất là tốt cho sức khỏe." }, { "start_ms": 58590, "end_ms": 86430, "text": "Có tính ấm nè. Và đặc biệt khi mà chúng ta dùng bao tử heo thì sẽ rất là tốt cho tùy vị và bổ khí nữa. Mà để món ăn phù hợp hơn thì các bạn nên lưu ý. Chúng ta sẽ chọn được những cái bao tử còn trắng nè. Nhưng mà phải dày thì sẽ phù hợp với món ăn hơn. Khi mà các bạn mua bao tử về thì chúng ta dùng muối hột và chanh. Trà bên ngoài của cái phần bao tử cho thật là sạch. Và bây giờ Phú Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta áp chảo phần bao tử. Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh nước mắm." }, { "start_ms": 86430, "end_ms": 116240, "text": "Cho bao tử vào, chúng ta áp chảo phần mặt trong của bao tử. Chúng ta sẽ áp mặt trong của phần bao tử với nước mắm, thì giúp cho bao tử thơm ngon, khử được mùi hồi của bao tử. Phước Hưng sẽ tắt bếp nè, chúng ta sẽ gắp phần bao tử ra. Bây giờ chúng ta sẽ đem đi rửa sạch và để ráo. Cho vào đây là 1 muỗng canh nước tỏi, 2 muỗng canh nước ép thơm, 1 phần 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngũ dị hương." }, { "start_ms": 116240, "end_ms": 144750, "text": "Một muỗng cà phê màu dầu điều Một muỗng canh nước tương phú sỉ Chúng ta sẽ trộn đều lên Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta khìa phần bao tử Cho phần tỏi đập dạch nè Và Hưng sẽ cho vào đây một ít hành tím băm luôn Đây là phần hành mà lúc nãy Phước Hưng đã ép để mà lấy nước hành tỏi ra ướp vào trong phần bao tử đúng không? Đúng rồi, bây giờ Hưng sẽ cho phần bao tử vào" }, { "start_ms": 144910, "end_ms": 171140, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên áp chảo cho săn hai bên bề mặt của bao tử. Kim Thảo được biết thêm một thông tin nữa là trong bao tử có chứa nhiều chất sắc rất là tốt cho các bà bầu. Đặc biệt là ở 3 tháng cuối thai kỳ thì khi chúng ta ăn món này sẽ rất là tốt trong việc là nuôi dưỡng thai nhi đấy ạ. Cái phần nước cũng đã sánh cạn rất là đẹp. Bây giờ Phước Hưng sẽ nhỏ lửa lại nè để cho nước dừa vào đây." }, { "start_ms": 171140, "end_ms": 201890, "text": "Phước Hưng sẽ cho hết cái phần nước ép thơm còn lại vào đây để chúng ta khìa luôn. Và bây giờ chúng ta sẽ đẩy nắp kính và khìa với lửa vừa đến khi nào mà nước trong chảo sánh cạn lại mà có cái màu vàng nâu. Vậy là được. Phần củ cải trắng chúng ta sẽ cắt lát mỏng và dùng cái cây trắng chúng ta sẽ chấn sợi lại. Lần lượt như vậy thì chúng ta chấn phần cà rốt cũng tương đương với phần củ cải trắng luôn. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít muối và một ít đường chúng ta sẽ trộn đều lên. Rồi." }, { "start_ms": 201890, "end_ms": 229140, "text": "Chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp giấm để ngâm phần dưa chua. Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh nước. 3 muỗng canh giấm gạo lên men Asinomoto. 2 muỗng canh đường. Cho vào đây 1 ít muối. Chúng ta sẽ khuấy đều. Và bây giờ Phúc Hưng sẽ cho hết vào cái phần dưa chua của mình nè. Tộm đều lên. Bây giờ thì phần nước của bao tử cũng đã sánh cạn lại. Rồi bây giờ chúng ta sẽ nhỏ lửa lại nè và dở nắp ra." }, { "start_ms": 229140, "end_ms": 254110, "text": "Quý vị và các bạn để có thể nhớ lại công thức nấu một món ăn ngon lầm như ngày hôm nay và chuẩn bị giống như đầu bếp Phước Hưng thì chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha. Bây giờ thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bài ra món ăn nè. Đối với món ăn ngày hôm nay khi cắt bao tử thì chúng ta sẽ nghiêng dao 45 độ. Làm như vậy thì giúp cho bao tử khi ăn to mềm mỏng sẽ ngon hơn. Wow!" }, { "start_ms": 254110, "end_ms": 273180, "text": "Không biết quý vị khán giả nhìn qua bằng ảnh như thế nào chứ Kim Thảo đứng cạnh là vừa ngửi được mùi thơm Và vừa nhìn cái món ăn nó đang hấp dẫn và kích thích như thế này Thì thực sự là đang cảm thấy rất là đói bụng luôn á Hưng ơi Chúng ta sẽ cho một ít nước sót rưới lên bên trên Hưng sẽ cho lên đây một ít tỏi nữa nè" }, { "start_ms": 273180, "end_ms": 298160, "text": "Vậy là bây giờ món bao tử khìa nước dừa của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì các bạn chúng ta chấm với một ít nước tương phú sỉ ăn kèm với bánh mì sẽ rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh chua đầu cá hồi cũng sẽ rất là ngon. Bao tử khìa thơm mùi ngũ vị hương và nước tương. Bao tử cắt mỏng, giòn giòn, sừng sực. Vị ngọt mặn bắt miệng từ nước dừa càng nhai càng ngon." }, { "start_ms": 298860, "end_ms": 320240, "text": "Một bữa cơm đầm ấm với món bao tử khi nước dừa, thêm một món canh chua chua thanh thanh là đủ vị đúng không ạ? Và để xem lại toàn bộ công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều những món ăn khác nữa để có thể kết hợp thành một bữa ăn hoàn hảo tùy ý, thì chúng ta chỉ cần truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V147": { "video_id": "L26_V147", "duration": 326.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 62460, "text": "Cà tím, nhồi thịt, áp chảo, mềm thơm, đậm vị, ai ăn cũng mê. Xin chào các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tề trợ bởi công ty Agino Motor Việt Nam. Thưa các bạn, món ăn ngày hôm nay chúng ta làm từ rau củ quả nguyên liệu chính là cà tím. Anh làm nguyên một chiếc thuyền cà tím luôn. Vậy thì đó là một chiếc thuyền trở đầy chất dinh dưỡng, trong đó bao gồm là chất sơ, cali và vitamin C." }, { "start_ms": 62460, "end_ms": 92260, "text": "rất là tốt cho sức khỏe của tim mạch. Ngoài ra thì cũng có ma nhê nữa giúp cho chúng ta có thể tỉnh táo chống lại những cái tác động của những cái việc liên quan đến thần kinh. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị phần nhân trước nha các bạn. Chúng ta cho vào đây thịt xay nè, chờ sống, nêm vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu trắng xay và 1 muỗng cà phê hạt nêm IG ngon heo. Cảm đều nhờ Tứng làm chuyện này đi ha. Dạ chuyện này khó. Phần còn lại cả tiếp thì chúng ta sẽ rách bỏ cuốn, rách đôi theo chiều dọc." }, { "start_ms": 92260, "end_ms": 122320, "text": "Thưa các bạn, chúng ta nên chọn trái cà tím, suôn, dài. Đó là cà tím thường không già và giúp món ăn chúng ta được đẹp mắt hơn. Cạo bỏ cái phần ruột bên trong. Chúng ta để dưới thớt các bạn, chúng ta cạo cho nó dễ vì nó tì dưới cái thớt nó không bị gãy cái quả ca. Rồi, xong. Lót lót, bây giờ nhờ Minh Tuấn cách sợi thôi. Thưa các bạn, chúng ta cho một ít lót vào trồng nhân để cho món ăn chúng ta tăng thêm mùa vị đặc trưng, đẹp mắt hơn." }, { "start_ms": 122350, "end_ms": 154380, "text": "Mình đứng trộn đều tiếp. Cố gắng quét đều đều đều đều nha. Thì để cho phần cà tím được thấm vị bên trong luôn. Và ướp vào đây ít muối tiêu. Và chúng ta cho vào đây ít hạt nêm mai riêng ngon heo luôn. Thoa lên đây bột năng luôn các bạn nha. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho nhân thịt vào trong từng quả cà tím như vậy. Tào quét cho nó đều nha. Vừa phẳng vào đây luôn nha các bạn. Dễ dẻ ha. Chặt nha. Đó." }, { "start_ms": 155020, "end_ms": 179410, "text": "Thưa các bạn, chúng ta dùng cái chảo có cái đường kính cũng vừa với lại chiều dài của cà tím. Và bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây một ít dầu. Để vừa nắm thôi, chúng ta cho từng miếng cà tím vào. Chúng ta chiên áp chảo như vậy. Vừa vàng thôi, chúng ta sẽ lật qua lại nha. Đó. Quá thơm anh đây. Rồi." }, { "start_ms": 180050, "end_ms": 206350, "text": "Thứ bạn khi áp chảo cây tím thì chúng ta nhớ đậy nắp để cây tím được chín kỹ bên trong mà cây tím không bị cháy nha các bạn. Bắt lên 1 cái chảo chúng ta làm sót cho đều ít dầu ăn. Cho hành tây băm, cõi băm chúng ta phi thơm và ớt sừng nha các bạn. Chúng ta sẽ pha cái nước sót cho 1 chén nước lạnh. Chúng ta nêm vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo, 1 muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 206670, "end_ms": 238180, "text": "1 phần 3 muỗng cà phê muối. Cho vào đây 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Đều như vậy. Cho cái chén gia vị chúng ta đã pha khi nãy vào. Đung soi lên. Sau đó chúng ta sẽ cho bọc năng vào. Như vậy là được. Rồi chúng ta tắt lửa các bạn. Chúng ta cho hành lá vào. Rúi mết quen sâu cung. Cho sốt bóng bẫy hơn. Bây giờ cà tím chúng ta đã chín rồi đó các bạn. Chúng ta tắt lửa." }, { "start_ms": 238180, "end_ms": 265170, "text": "Và ngay bây giờ trên màn hình đang là mã QR để tất cả các bạn có thể quét mã này để chúng ta ra công thức của mô ăn ngày hôm nay và thực hiện tại nhà hoặc có thể chụp hình lại gửi tặng cho bạn bè của mình nhé. Chúng ta cắt ra hình từ miếng nha bà. Bây giờ chúng ta sẽ rưới xóa lên. Màu sắc rất là đẹp mát. Thứ các bạn thấy là chúng ta đã hoàn thành sang món cà tím, nhò thịt, áp chảo." }, { "start_ms": 265170, "end_ms": 295120, "text": "Không còn là một món ăn đồng quê hương đồng giá nội nữa Mà trở thành một món có thể sẵn sàng bỏ trong thức đơn của nhà hàng 5 sao Đẳng cấp mãi là anh Vũ Thưa các bạn, món này chúng ta kết hợp cùng với lại món canh chua tôm nước trong Chúng ta sẽ có ngày một bữa ăn rất là thỉnh soạn các bạn Cà tím áp chảo xem xém, chín mềm, lẫn cùng vị ngọt của thịt Vì cay nhẹ của tiêu, thơm ấm nồng của lá lốt Và nước sốt đậm đà, ăn cùng cơm nóng, ngon phải biết" }, { "start_ms": 295120, "end_ms": 314030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V148": { "video_id": "L26_V148", "duration": 328.19, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 59230, "text": "Giòn thơm đậm đà, chua ngọt xích xoa với gỏi xoài cá trê. Rất vui được gặp lại các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được cài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì Phúc Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ kết hợp cá trê vàng với một xoài sống sẽ cho ra một món gỏi rất là tuyệt vời luôn. Có nhiều người thích cá trê bởi vì phần thịt cá trê nó ít cái phần xương dăm." }, { "start_ms": 59230, "end_ms": 90530, "text": "Rất là dễ ăn đúng không nào? Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chọn xoài ương chua chín Vị giòn và ngọt thì sẽ phù hợp với món ăn hơn Và bây giờ chúng ta sẽ cắt lát ra Rồi chúng ta mới cắt xoài lại Phước Hưng có biết là ở trong xoài có rất là nhiều vitamin E và vitamin A Nhưng có một điều thú vị nữa mà Minh Phương tìm hiểu được Đó chính là ở trong xoài còn có tinh bột nữa đó Phong filet cá trê vàng thì bây giờ chúng ta sẽ cắt xoài vừa ăn" }, { "start_ms": 90530, "end_ms": 116660, "text": "Và đây là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nha, để cá không có mùi tanh thì chúng ta sẽ bỏ 2 cục máu tanh bền màng cá. Phần rau răm thì chúng ta sẽ cắt rối để chúng ta sẽ trộn vào gỏi. Chúng ta sẽ cho ra chén. Rồi, vậy là xong. Bây giờ chúng ta sẽ ướp. Phước Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê nước gừng, 1 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê hành tím băm." }, { "start_ms": 116660, "end_ms": 142830, "text": "Nửa muỗng cà phê hành phi băm nhuyễm. Chúng ta sẽ trộn đều lên cho filet cá trê được thấm gia vị. Ở trong đây Minh Phương thấy có một chút nước cốt gừng. Có phải lễ giảm cái mùi tăng của cá trê và tăng thêm cái hương vị thơm ngon khi chiên không? Chính xác luôn. Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta rang sơ cái phần tôm khô. Cho vào đây một ít dầu ăn. Dầu cũng đã nóng, Hương sẽ cho hành tím vào chúng ta phi thơm. Chúng ta sẽ cho phần tôm khô vào." }, { "start_ms": 143730, "end_ms": 168740, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ ngâm tôm khô trong nước ấm rồi xả sạch Khi ăn thì chúng ta sẽ rang sơ với hành tím, làm như vậy thì giúp cho tôm khô sẽ thơm ngon hơn Hưng sẽ cho phần tôm khô ra một cái tô Trong khi chúng ta đợi dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta pha cái hỗn hợp nước trộn gỏi Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm" }, { "start_ms": 168740, "end_ms": 192020, "text": "Chúng ta sẽ trộn đều lên. Rồi Phương quấy giúp dùm Hưng nha. Phước Hưng sẽ cho phần bột mì vào trong filet cá trê, áo, một lớp bột mì mỏng. Để khi chiên lên thì cá trê có độ giòn nhất định và trộn gỏi ăn sẽ ngon hơn. Chúng ta sẽ lần lượt cho phần thịt cá trê vào. Cái điều thú vị nữa mà Minh Phương biết được từ cá trê đó chính là bên cạnh có chứa rất nhiều omega 3." }, { "start_ms": 192020, "end_ms": 215150, "text": "Acid béo thì trong cá trê còn dồi dào vitamin B12 nữa Và đây là loại vitamin giúp cho chúng ta phòng chống các bệnh về tim mạch, phòng ngừa cũng như là cải thiện các vấn đề về thiếu máu Bây giờ thì Minh Phương thấy đã vàng vàng ở bên ngoài rất là hấp dẫn rồi ha Rồi như vậy là phần cá trê cũng đã vừa vàng tới rồi Phương Hương sẽ vớt ra Chúng ta sẽ cho qua giấy thấm dầu Wow" }, { "start_ms": 215280, "end_ms": 243950, "text": "Chúng ta trộn gỏi. Hưng sẽ cho xoài và chúng ta đã cắt sợi vào nè. Tôm khô và rang thơm cho vào luôn. Ơt sừng cắt lát và rau răm. Phần cá trê thì Phước Hưng sẽ cho một nửa thôi. Chúng ta chừa lại một nửa để chúng ta cho vào bên trên. Cho nước trộn gỏi vào. Cái phần nước trộn gỏi rất là sánh kẹo. Chúng ta cũng sẽ chừa lại một ít để chúng ta rưới bên trên. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều xoài, tôm khô cũng như là cá trê lên." }, { "start_ms": 243950, "end_ms": 272860, "text": "Wow, rất là ngon luôn. Quá là hấp dẫn các bạn ơi, không thể chờ đợi lâu hơn nữa. Tuy nhiên cũng đừng quên, nếu tìm hiểu thêm công thức của Mai ngày hôm nay và nhiều món ngon hơn nữa thì các bạn có thể quét ngay mã QR đang hiện thị trên màn hình nha. Bây giờ chúng ta sẽ múc rõi ra. Màu sắc vô cùng hấp dẫn và hài hòa. Món rõi thì không bao giờ thiếu được đậu phộng rang và hành phi đúng không? Hưng sẽ cho lên đây một ít." }, { "start_ms": 272860, "end_ms": 297620, "text": "Vậy là bây giờ món gỏi xoài cá trê của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta có thể chấm với một ít nước mắm chua ngọt sẽ rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món sườn chiên sót mận cũng sẽ rất là ngon. Cá trê giòn thơm ngọt thịt, nước gỏi đậm đà, xoài chua ngọt, ớt cay cay, rau răm thơm thơm và đậu phộng rang béo bùi, ngon quá thể." }, { "start_ms": 299760, "end_ms": 315660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V149": { "video_id": "L26_V149", "duration": 320.06, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14260, "end_ms": 53870, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53870, "end_ms": 84800, "text": "Đúng rồi đó Thanh Phương. Và hồi nãy là Thanh Phương cũng mới vừa nhắc đến tên của món ăn ngày hôm nay đó. Chúng ta hãy cùng nhau vào bếp để làm món pancake sắc màu. Trứng gà bây giờ chúng ta sẽ đập ra và đánh tan trứng gà. Và trong trứng gà thì có chất coolin. Đây là một chất giúp cải thiện trí nhớ rất là tốt và đặc biệt là hỗ trợ cho những người bị bệnh Alzheimer. Các loại nguyên liệu mà làm nhân thì Thanh Phương cắt hạt lụ ra giùm cô là được rồi. Dạ. Bây giờ sau khi đánh tan trứng xong bây giờ chúng ta sẽ rây trứng lại để cho nó mịn." }, { "start_ms": 84800, "end_ms": 124000, "text": "Và trước khi các hạt lụ đậu cô ve, Tham Phương cũng chia sẻ một chút về thông tin dinh dưỡng của đậu cô ve nha. Trong đậu cô ve thì có chứa vitamin C, B1 và vitamin B6, giúp cho cơ thể của chúng ta tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ được các gốc tự do. Rồi, cho bắt vô luôn trong cái tô rốt vô nhùm cô. Chúng ta lưu ý là mình nên làm chín trước các thành phần của nhân để một lúc nửa bột và nhân sẽ chín đều. Bây giờ chúng ta sẽ dùng một gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng. Mình sẽ cho vào tô." }, { "start_ms": 124000, "end_ms": 149010, "text": "Tiếp theo mình sẽ cho nước vào đây theo cái hướng dẫn trên bao bì. Bột bánh rán này đã có tất cả các thành phần nguyên liệu rồi. Bây giờ mình bắt đầu đổ bánh nha. Em mở lửa giúp cô đi. Cô đặt trên đây cái khuôn mà đổ bánh khọt. Rồi đầu tiên thì mình sẽ hoa dầu vô khuôn. Đợi cho cái chảo nóng lên thì mình sẽ bắt đầu cho đầu tiên là một lớp trứng. Mình cho trứng vô đây thì mình cho một lớp trứng nó ít ít thôi." }, { "start_ms": 149260, "end_ms": 176020, "text": "Các bạn lưu ý là khi cho trứng vào khuôn, chúng ta chỉ cho phân nửa của khuôn bánh thôi. Sau đó mình sẽ nghiêng và xoay khuôn để cho trứng vàng mỏng đều khắp khuôn nha các bạn. Sau khi mà mình đổ một lớp trứng xong rồi, bây giờ mình sẽ đổ lên đây một lớp bột nữa. Khỏi gì nữa Phương ha. Cái này chắc Phương giúp cô được đó Nhân. Phương ơi. Rồi, em lấy cái muỗng đi. Rồi, mình sẽ múc một ít hành địa đủ thành phần, bỏ lên." }, { "start_ms": 176020, "end_ms": 204290, "text": "Phần nhân bánh chúng ta có thể thay đổi thêm tôm, thịt, nấm tùy theo ý thích nữa các bạn. Sau đó thì mình sẽ đậy nắp dung lại. Thơm quá, gửi thôi là đã thấy thèm rồi. Đảm bảo các bé sẽ thích mi. Và dường như bánh cũng đã chín rồi cô ha. Đó, mở nắp ra đi Phương. Dạ. Đó, em thấy không? Cái phần bột ở trên nó đã nở ra. Và nó ráo mặt như vậy là bánh chín rồi đó. Giờ cô sẽ lấy ra. Cực kỳ thơm luôn các bạn ạ. Mùi thơm của ban kết đặc trưng này kết hợp với mùi thơm của trứng gà." }, { "start_ms": 204290, "end_ms": 237680, "text": "Trời ơi, cực kỳ hấp dẫn luôn. Cứ như vậy thì chúng ta sẽ đổ cho lần lượt hết các nguyên liệu nha. Và sau khi đổ bánh xong, bây giờ chúng ta sẽ tranh thủ pha sốt rất là đơn giản. Ở đây chúng ta đã có 1 muỗng canh tương ớt. Chúng ta chỉ cần thêm vào 2 muỗng canh sốt mayonnaise, azimayo vị nguyên bản. Mình trộn đều lên là chúng ta đã có cái phần sốt để mà ăn kèm với lại bánh rồi. Và để tìm hiểu kỹ về công thức món bên cách sắt màu, xin mời quý vị cùng quét mã QR đang hiện diện trên màn hình." }, { "start_ms": 239310, "end_ms": 271920, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bài bánh ra đĩa nha. Cái bánh bên khách này vừa thơm ngon lại cực kỳ hấp dẫn, bụi dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra các bé còn có thể tự trải nghiệm thực hiện làm bánh tại nhà cùng với mẹ. Như vậy là rất là đơn giản. Chúng ta chỉ cần trình bài bánh ra thôi. Khi ăn chúng ta cũng có thể là topping sốt mayonnaise pha tương ớt lên hoặc là chấm thăng kèm đều được. Món bánh này có thể ăn sáng hoặc là ăn xế đều cũng rất là phù hợp. Nhưng mình có thể kết hợp thêm với món nào khác không cô?" }, { "start_ms": 271920, "end_ms": 292530, "text": "Có chứ thanh phương, chúng ta có thể kết hợp với món cookie blendy dâu 3 màu. Rếp vỏ chai dai, bột bánh nềm xốp, thơm ngậy mùi trứng, mùi ngon ngọt của bột bên kết. Nhưng bánh có màu sắc tươi tắn, vị bắp miễn ngọt ngọt, xúc xích và thanh cua mặn mặn. Đậu cu ve bui bui, cuốn phải biết." }, { "start_ms": 292530, "end_ms": 306030, "text": "Thơm ngon, đẹp mắt và dinh dưỡng Các bạn hãy vào bếp ngay để thực hiện món ăn này nhé Ngoài ra để xem lại công thức của món ăn Hãy truy cập vào kênh youtube, website và facebook của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn bây giờ xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V150": { "video_id": "L26_V150", "duration": 308.03, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12780, "end_ms": 56080, "text": "Hôm nay là một ngày rất là đặc biệt cho nên là đầu bếp Ngọc Minh đã chuẩn bị một món nước uống cũng rất là đặc biệt và hấp dẫn Ủa sao Kim Thảo biết hay vậy? Tại vì Kim Thảo đã để ý trên bàn đầu bếp Ngọc Minh đã chuẩn bị" }, { "start_ms": 56080, "end_ms": 92240, "text": "Trà matcha gạo rang blendy Rồi còn có cả nét cổng nữa Nói chung là chắc chắn sẽ có một cái món thức uống Mà làm mê lòng người ngày hôm nay đó Quý vị và các bạn ơi Đó là món matcha blend Bước đầu tiên thì chúng ta sẽ pha trà sữa nha Cho mỗi ly 2 gối trà matcha gạo rang blendy Với xo mỗi ly 60ml nước nóng nha Khuấy cho bột matcha nó tan đều hết ra Chưa Thảo giúp anh nha Dạ Wow" }, { "start_ms": 92240, "end_ms": 127540, "text": "Thơm quá. Trinh Thảo ngửi được mùi gạo rang thơm lắm luôn anh. Đúng rồi ạ. Rồi. Tiếp theo chúng ta sẽ đợi cái trà matcha gạo rang lên đi này nó sẽ nguội đi bớt thì mình sẽ cho cái nước đá này vào trong nha. Thế là cái tầng màu thứ nhất chúng ta đã tạo xong. Tiếp theo chúng ta sẽ tạo thêm một cái lớp nữa đó là từ nếp cẩm nha. Nếp cẩm có rất là nhiều sắc." }, { "start_ms": 127540, "end_ms": 149500, "text": "Ăn sẽ tốt cho sức khỏe của chúng ta nè Và bên cạnh đó lại còn không có chất béo nữa Cho nên là rất phù hợp với những chị em phụ nữ Muốn giảm cân, muốn ăn kiên Mà đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể Mà ngày hôm nay thì còn kết hợp với một món nước uống hấp dẫn như thế này Thì chắc chắn là tất cả các chị em phụ nữ Sẽ rất là yêu thích trong ngày 8 tháng 3 này đó Chúng ta sẽ thêm một lớp sữa chua lên trên cùng" }, { "start_ms": 149500, "end_ms": 174740, "text": "Các bác sĩ thì khuyên chúng ta là nên ăn sữa chua mỗi ngày để có thể bổ sung probiotic và postbiotic là những lợi khuẩn rất là tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời là sẽ tăng hệ miễn dịch. Cho nên ngày hôm nay với món uống thấp dẫn như thế này mà còn bổ sung thêm sữa chua thì còn gì bằng nữa ạ? Bước tiếp theo thì chúng ta sẽ topping lên trên một cái món rất là hấp dẫn đó là bánh lăng nha. Rồi Kim Thọ sẽ cắt cái hình khói vuông nha. Dạ." }, { "start_ms": 178030, "end_ms": 207040, "text": "Chúng ta dùng bánh lăng để tạo vị béo thơm cho thức uống ngày hôm nay chúng ta nha. Tiếp theo chúng ta sẽ cho cái bánh lăng này vào trong. Rất là hấp dẫn. Với thức uống ngày hôm nay chúng ta sẽ sử dụng nước caramel của bánh lăng để tăng thêm hương vị cho ngón thức uống của chúng ta nha. Thế là thức uống của chúng ta ngày hôm nay matcha lăng đã hoàn thành. Rất là đơn giản và hấp dẫn." }, { "start_ms": 207040, "end_ms": 228110, "text": "Nhìn vào một ly match up lăng như thế này thì chắc chắn không ai có thể cưỡng lại được Quý vị và các bạn có thể web mã QR trên màn hình của chúng tôi Để có thể làm trọn vẹn món này để đải trong ngày 8 tháng 3 nha Để tăng sự hấp dẫn cho thức uống của chúng ta ngày hôm nay Chúng ta sẽ trang trí thêm lên trên một ít lá hung lũi nha" }, { "start_ms": 228180, "end_ms": 241260, "text": "Với ly matcha, plan ngày hôm nay chúng ta có thể kết hợp được với món bánh pancake chocolate nha. Cảm ơn đầu bếp Ngọc Minh rất là nhiều. Kim Thảo nghĩ đến những bạn nhỏ nè Kim Thảo, bình thường là đã mê pancake rồi nè, rồi đã mê..." }, { "start_ms": 241260, "end_ms": 270540, "text": "Trà matcha gạo rang blendy rồi. Ngày hôm nay còn được kết hợp như thế này nữa thì chắc là các bạn sẽ rất là sung sướng đây. Đặc biệt là trong ngày quốc tế phụ nữ và những ngày mà chúng ta có cơ hội được bày một bữa tiệc nhỏ nhỏ, ví dụ như là tiệc trà chẳng hạn, thì chắc chắn là cả nhà sẽ rất là vui. Matcha thơm nhẹ nhẹ, hòa quyện với mùi gạo rang, nếp cẩm nồng nàng hương rượu, bánh lăng beo beo, sữa chua ngọt ngào tan trên đầu lưỡi." }, { "start_ms": 270540, "end_ms": 295440, "text": "Vừa thân quen, vừa lạ miệng Thơm thơm, ngọt ngọt, mang mát Các bạn hãy thử làm ngay món Matcha Plank Để tặng cho người phụ nữ thương yêu của mình nha Để xem lại công thức của món này Cộng với nhiều công thức của những món ăn khác nữa Chúng ta sẽ có một bữa tiệc hoàn hảo Quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V151": { "video_id": "L26_V151", "duration": 331.14, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12400, "end_ms": 59390, "text": "Tôm càng đút lò, gấp đôi canxi, béo thơm hết ý" }, { "start_ms": 59390, "end_ms": 88130, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88130, "end_ms": 110540, "text": "Của tôm và giúp cho tôm nó thơm ngon hơn Bây giờ chúng ta mới cho tôm vào luộc này Phần càng quốc nghệ địa riêng Chúng ta cũng cho vào luộc luôn Sau khi tôm vừa chiến tớ Thì quốc nghệ sẽ vớt ra và ngâm qua một thao nước đá lạnh Và các bạn khoan vội đổ nước luộc tôm nha Chúng ta sẽ dùng nước này để trụng nấm rơm Rồi các bạn chỉ cần trụng nấm rơm khoảng 30 giây thôi" }, { "start_ms": 110540, "end_ms": 137600, "text": "Bớt ra, Minh Phương sẽ cắt lát mỏng để chút nữa chúng ta làm cái sốt nướng. Tôm càng sau khi đã ngùi hẳn thì các bạn sẽ dùng kéo nè. Chúng ta sẽ cắt đôi con tôm càng ra như thế này. Thì các bạn chuẩn bị một cái chén nè. Rồi chúng ta cho gạch ra đây. Chút nữa chúng ta sẽ nấu sốt luôn nha. Để chúng ta dùng dao nè. Đâu con tôm ta rất là dễ dàng. Đó, thấy chưa? Như vậy là tương tự với cái phần tôm còn lại ha. Đúng rồi. Bây giờ cái phần càng tôm." }, { "start_ms": 137600, "end_ms": 166260, "text": "Lúc nãy chúng ta đã luộc chung, sẽ lái cái thịt này. Chút nữa chúng ta xào với sốt luôn. Cắt 2 lạc như thế này. Mình có thể dùng 1 đồ đũa ra. Tại ra nè. Bây giờ Minh Phương dùng 1 cái chảo nè. Để quấn này hướng dẫn Minh Phương và các bạn khán giả. Chúng ta làm cái sốt phô mai để đút lò cùng với tôm. Sau khi chảo ra nóng, các bạn sẽ cho vào đây 1 ít bơ. Sau khi tan bơ, chúng ta sẽ cho hành tai vào. Tiếp đến các bạn sẽ cho nấm rơm vào. Cho vào đây 2 muỗng canh rượu vang trắng." }, { "start_ms": 166610, "end_ms": 193150, "text": "Cạn rượu rồi thì các bạn sẽ thêm vào đây 2 muỗng canh bơ. Chúng ta sẽ cho vào đây 30g bột mì. Nhỏ lửa nha, chứ không vón cục bột. Rồi sau khi bột nó tan đều thì chúng ta tiếp tục cho 200ml sữa tươi không đường vào. Các bạn lưu ý nhé, khi nấu xót chúng ta cho sữa tươi vào từ từ và khoái đều để xót không bị vón cục. Sau khi có độ sánh xảy rồi, các bạn sẽ cho phần gạch tôm vào và thịt càng tôm." }, { "start_ms": 193150, "end_ms": 217040, "text": "Chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo, nửa muỗng cà phê muối. Cuối cùng là 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu. Náo cho nó sốt này nó sệt lại luôn. Sau khi sốt có độ sệt, chúng ta tắt lửa và cho ra tô để cho nó nguội. Chúng ta sẽ nêm vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji mayo vị nguyên bản. Và cuối cùng là ngò tai. Dùng muỗng phải đều lên." }, { "start_ms": 217040, "end_ms": 240450, "text": "Khi mà thêm phần ngò tây nữa không chỉ tăng cái hương thơm đặc trưng mà còn giúp cho cái phần sốt của chúng ta có một cái màu sắc rất là đẹp mắt. Đúng rồi. Quốc nghị chuẩn bị sẵn ở đây một cái khai, khí nóc, quý nghị bọc một lớp giấy bạc và thêm một lớp muối sống nữa. Bây giờ chúng ta sẽ lăn lượt xếp những con tôm đã chạy đâu ra này. Rắc đều phô mai đây." }, { "start_ms": 240450, "end_ms": 267570, "text": "Như vậy chúng ta sẽ thêm một lớp phô mai morazella ở bên trên những cái con tôm nữa. Không chỉ làm tăng tính hấp dẫn của món ăn mà còn tăng thêm cái thành phần dinh dưỡng đó chính là canxi cho món ăn này đúng không ạ? Và bây giờ chúng ta sẽ mang tôm đi đút lò khoảng 3 phút thôi và ở nhiệt độ 140 đến khoảng 150 độ để cho các lớp phô mai nó chảy ra và xem xém là chúng ta đã hoàn thành. Bây giờ chúng ta sẽ lái tôm đút lò ra và trình bày cùng thưởng thức các bạn nhé." }, { "start_ms": 267570, "end_ms": 296560, "text": "Và các bạn ơi đừng quên mã QR đang hiển thị trên màn hình. Chúng ta có thể sử dụng điện thoại quẹt mã này để có ngay công thức của món tôm hấp dẫn ngày hôm nay nha. Đối với món ăn này những ai là team của phô mai đúng không ạ? Thì chắc chắn sẽ không bỏ qua được. Và món này các bạn nên nấu kèm món bàn tay chiên bia xót cá ngừ để ăn kèm thịt tuyệt vời luôn. Thịt tôm đỏ Âu tươi ngọt mọng nước phủ đầy lớp phô mai béo ngậy xém mặt." }, { "start_ms": 296560, "end_ms": 318610, "text": "Vừa mới ra lò nóng hổi hơn phức, cắn miếng nào sướng liềm miếng đó. Ánh mắt của bạn đã va vào món tôm càng đút lò rồi phải không nào? Chân chơi gì nữa, vào bếp và thực hiện ngay. Các bạn cũng có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình để xem lại công thức của má ngày hôm nay và nhiều món ngon đến từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V152": { "video_id": "L26_V152", "duration": 329.86, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 13040, "end_ms": 50380, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 50380, "end_ms": 71900, "text": "Và ngày hôm nay thì Phương sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món canh rất là thanh đạm và thanh mát cho những ngày như là chuyển mùa nóng bức nè đúng chưa? Phần khổ hoa thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khúc 2cm và dùng muỗng lấy hết cái phần ruột bên trong ra. Trong khổ hoa có cái lớp màng nhung trắng. Chúng ta sẽ lấy thật kỹ thì khi nấu thì phần khổ hoa sẽ ít đáng hơn. Như vậy thì mình Phương sẽ..." }, { "start_ms": 71900, "end_ms": 102050, "text": "Cạo cái phần màng này cho nó kỹ một cái xíu. Đúng rồi. Chúng ta sơ chế đến những cái phần như là dưng và rau nêm. Phần đầu hành trắng này nè Phước Hưng sẽ băm nhỏ để chúng ta sẽ trộn vào dưng cá thác lát. Bây giờ Hưng sẽ cho đầu hành trắng ra đây. Còn phần ngò gai và lá hành lá thì Phước Hưng sẽ cắt nhỏ để chúng ta làm rau nêm. Rồi Hưng sẽ cho qua đây. Còn phần ớt hiểm thì Phước Hưng sẽ đập dập. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ trộn dưng cá thác lát." }, { "start_ms": 102050, "end_ms": 116620, "text": "Đầu tiên, Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành tím băm, nửa muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê ớt băm, nửa muỗng cà phê tiêu, và nửa muỗng cà phê đầu hành tráng băm. Chúng ta sẽ quét đều." }, { "start_ms": 116720, "end_ms": 142660, "text": "Càng quét nhiều thì cái độ dai sẽ càng ngon đúng không Phước Hưng? Đúng rồi, chúng ta quét khi nào mà cảm thấy nặng tay là cái thác lát ra rất là dai rồi Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ lọc lấy cua Phước Hưng chuẩn bị là 300 gram thịt cua xay hòa tan với lại 1 lít 2 nước Và chúng ta đã lọc ra lấy được 1 cái tô cua rất là ngon như thế này Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho vào nồi và chúng ta sẽ nấu với lửa vừa để lấy cái ván cua thịt bên trên" }, { "start_ms": 142660, "end_ms": 162370, "text": "Bây giờ thì mình Phương mở lửa lên ha Tiếp theo Phương sẽ hướng dẫn cho các bạn Chúng ta sẽ tạo hình cho phần khổ hoa Phương sẽ cho phần cá thác lát vào bên trong khổ hoa nè Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả Chúng ta sẽ dùng nước mắm Thoa lên hai bề mặt của Nhưng Để giúp cho Nhưng định hình tốt hơn Chúng ta sẽ dùng nước mắm Thoa đều" }, { "start_ms": 162370, "end_ms": 188160, "text": "Phần bề mặt của thác lát nè Cũng như là khổ qua để cho nó kết dính lại với nhau Khổ qua rất là nhiều vitamin A tốt cho mắt nè Bên cạnh đó thì còn có vitamin E và cũng như là vitamin C Sẽ tốt cho da cũng như là chống oxy hóa Rất là tốt đúng không? Bây giờ thì phần thịt cua cũng đã định hình ở bên trên bề mặt rồi Phước Hương sẽ dùng cái vợt Chúng ta sẽ vớt cái phần thịt cua Khi mà chúng ta vớt thì cái phần nước cua rất là trong" }, { "start_ms": 188160, "end_ms": 212460, "text": "Hương cũng sẽ sử dụng cái phần nước cua này. Chúng ta sẽ cho lần lượt khổ qua vào chúng ta nấu. Cho một trái ớt hiểm đập dập vào khi mà chúng ta nấu canh luôn. Và đây cũng là một con lưu ý cho quý vị khán giả nha. Chúng ta sẽ thêm ớt hiểm khi nấu khổ qua, giúp cho khổ qua khi nấu sẽ bớt đắng hơn. Cho vào đây một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, một muỗng cà phê đường, một muỗng rưỡi cà phê muối." }, { "start_ms": 212980, "end_ms": 240260, "text": "Tiếp tục thì Phước Hưng sẽ lấy cái phần thịt cua mà chúng ta đã vớt ra từ ban đầu. Chúng ta sẽ cho vào. Vì sao mà trong những ngày hè nóng nực chúng ta luôn luôn có cái món canh cua đồng? Đó là vì cua đồng sẽ giúp cho chúng ta bổ sung điện giải cũng như là nước tốt cho cơ thể. Chúng ta sẽ cho một muỗng cà phê nước mắm nè. Cho vào đây một ít sao nêm, hành lá và ngò gai. Như vậy là món canh khổ quả của chúng ta đã hoàn tất rồi. Chúng ta sẽ tắt bếp nè." }, { "start_ms": 240260, "end_ms": 267380, "text": "Quý vị và các bạn ơi hãy quét ngay mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu ngay công thức của món canh ngày hôm nay nha. Bây giờ Phước Hương sẽ múc canh ra. Hôm qua còn cái màu rất là xanh luôn. Rất là đẹp đúng không? Đúng rồi. Khi nấu xong thì rất là đẹp mắt. Cuối cùng Phước Hương sẽ cho lên đây một ít ớt sừng nè. Và một cọng ngò rí để tăng thêm màu xanh cho món ăn." }, { "start_ms": 267380, "end_ms": 297760, "text": "Khi ăn thì chúng ta sẽ chấm với một ít nước mắm mặn và ăn kèm với cơm trắng là rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món cánh gà xào ớt xin cũng sẽ rất là ngon. Và các bạn thấy đó chỉ cần một chút biến tấu dựa trên các nguyên liệu quen thuộc thì chúng ta sẽ có một cái món canh rất là thơm ngon và hấp dẫn như thế này đây. Khổ qua chín vừa tới xanh xanh, hơn mùi cua đồng, gạch cua béo béo, nước canh trong có vị ngọt của cua lẫn với vị hơi đắng của khổ qua." }, { "start_ms": 297760, "end_ms": 316240, "text": "Các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V153": { "video_id": "L26_V153", "duration": 328.38, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13650, "end_ms": 55280, "text": "Dẻo thơm tròn vị Da giòn nê ly Rất kêu mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Hôm nay cô Hà có thể hướng dẫn cho Kim Thảo cùng với tất cả quý vị khán giả Một món ăn chơi nào đó mà nó ngon Nó giòn" }, { "start_ms": 55280, "end_ms": 79100, "text": "Nó mới mẻ, nó hấp dẫn để có thể phục vụ cho những cơn buồn miệng bất chợt được không cô? Được chứ. Em thấy là cũng có một sự trùng hợp ngẫu nhiên đó. Cô đã chuẩn bị. Chúng ta sẽ có mọc nè, có tay heo là giòn giòn rồi đó. Món ăn ngày hôm nay của chúng ta sẽ có tên là mọc cơm chiên giòn. Chúng ta trộn cái phần nhân của mọc. Rồi mình sẽ cho vào cái tô này đây. Gồm có mọc." }, { "start_ms": 79100, "end_ms": 107950, "text": "Đó là giò sống khoảng 50g tai heo chúng ta lục chín và cắt nhỏ như thế này. Trong món ăn này chúng ta lưu ý là mình sẽ chọn cơm bắc có màu nhạt tự nhiên và cơm càng tươi thì món ăn sẽ càng ngon. 1 muỗng canh hành tím băm và tỏi băm. Ước sừng băm thì cô xài khoảng 1 muỗng canh luôn. Hành lá băm nhỏ 1 muỗng canh. Cộng ngò rí băm 1 muỗng cà phê. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Nửa muỗng cà phê đường. Và nửa muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 108980, "end_ms": 137490, "text": "Sau đó thì mình trộn đều. Do sống thì tất cả chúng ta đều biết là một loại thực phẩm mà mình có thể chế biến được rất là nhiều món ăn khác nhau. Và ngày hôm nay thì mình trộn vào trong món mọc cúm chiên giòn để có thể có một món ăn chơi là lạ miệng và rất là hấp dẫn. Mọc sẽ có nhiều protein và phosphorus rất là tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ta-da! Em đã chuẩn bị cho cô Hà một cái nồi nước sôi để có thể hấp được đây." }, { "start_ms": 138160, "end_ms": 167630, "text": "Chúng ta sẽ chuẩn bị một cái khuôn, mình sẽ thoa dầu ở dưới cái đáy khuôn để chống dính, cho hết cái phần mọc vào trong này. Chúng ta sẽ ép nó dày khoảng chừng 2 phân là được rồi. Nước xoay rồi đó, Kim Thảo dở nắp giúp cô. Rồi, chúng ta sẽ cho cái phần chả vào đây. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ hấp chả trong khoảng 15 phút, và khoảng chừng 3-4 phút thì mình sẽ mở nắp để xả hơi nước nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha sốt để ăn kèm món mọc cơm này nha. Sốt mayonnaise, azimayo." }, { "start_ms": 167630, "end_ms": 197170, "text": "Vị nguyên bản Ở đây mình sẽ cho 2 muỗng canh ha Mình sẽ cho là 1 muỗng canh cương ớt Mình trộn đều lên Kim Thảo ơi đủ 15 phút rồi đó Bây giờ cô tắt lửa nha Dạ Chả chín rồi đó Bây giờ mình sẽ đem ra Mùi thơm lắm cô Các bạn lưu ý là chúng ta để chả nguội bớt rồi mới cắt để chả không bị mất nước ngọt nha Bây giờ thì chúng ta sẽ cắt thành miếng nha Đây sẽ thấy là những thành phần bên trong nè Nó có màu sắc đúng không Dạ" }, { "start_ms": 197170, "end_ms": 224580, "text": "Sau đó chúng ta sẽ cắt nó thành chuyến lực như thế này. Bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần mọc này đó, mình sẽ tẩm bột tẩm khô chiên giòn và mình chiên giòn lên mới thưởng hết. Chúng ta sẽ dùng gia vị nêm sẵn axiquyết bột tẩm khô chiên giòn. Các bạn lưu ý là giò sống và gia vị nêm sẵn axiquyết bột tẩm khô chiên giòn đã có sẵn gia vị rồi, nên là mình không cần nêm thêm gia vị mặn vào chả cớm nha. Bây giờ dầu nó đóng rồi cô, bắt đầu cô sẽ cho những cái viên chả vô." }, { "start_ms": 224580, "end_ms": 254610, "text": "Khi mà mình cho vô rồi thì mình đừng có đảo sớm Mình để cho cái viên chả nó cứng bột chút xíu rồi thì mình mới trở nha các bạn Cái phần chả cớm này thì mình đã làm chín rồi Cho nên bây giờ chúng ta chỉ cần chiêm cho nó vàng giòn bên ngoài thôi Nếu nào vàng thì mình sẽ bắt đầu mình để lên cho nó ráo dầu Rất là nhanh đúng không ạ? Một món ăn một chút xíu sáng tạo thôi Đã làm thêm cái hương vị nó phong phú và chắc chắn là ai cũng thích" }, { "start_ms": 254610, "end_ms": 291900, "text": "Quý vị và các bạn có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để xem lại công thức nhé. Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn. Rồi mình đặt lên vài cái lá rau màu cho nó hấp dẫn. Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành đó. Và với món ăn này một bữa cơm chúng ta sẽ kèm thêm với món canh cá hồng là mình sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh các bạn nhé. Lớp vỏ giòn rụng, phần mọc dai dai, bao lấy cốn xanh dẻo thơm đặc trưng, tai heo giòn sừng sực." }, { "start_ms": 291900, "end_ms": 315790, "text": "Sốt giấm béo béo, cay nhẹ, thơm mùi mayonnaise, lạ miệng, thơm ngon miễn chê Dẻo dai, giòn thơm, một món ăn hồi tụ tất cả những yếu tố bắt vị không thể ngừng đũa được Các bạn hãy vào bếp và làm ngay món ăn này nhé Để xem lại công thức thì quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé" } ] }, "L26_V154": { "video_id": "L26_V154", "duration": 326.14, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 61020, "text": "Cánh cá chép giòn nấu nghệ, chua thanh, ngọt thịt, thích mê. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chủ ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Angelo Motor Việt Nam. Hôm nay mình nấu một cái món ăn mà anh ơi em ghiêng cái món này đó chính là cá chép giòn. Và em nghĩ rằng là nếu mà quý vị nào mà chưa ăn cá chép giòn thì chúng ta ăn một lần thì mọi người sẽ cảm thấy thức ngay luôn." }, { "start_ms": 61020, "end_ms": 90290, "text": "Và đây là cá chép anh đã phile rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cắt ra hình miếng nhỏ. Cắt xuôi theo như vậy nha. Đó. Kéo vào đây. Cắt đứt cái da luôn. Tiếp tục. Đó. Cắt ra như vậy. Đó. Theo như em biết thì cá chép giòn mà được nuôi theo một chế độ đặc biệt thì thích nó giòn. Đúng rồi. Và không phải con cá nào nuôi theo chế độ đó nó cũng giòn. Chúng ta ướp vào đây một muỗng canh nhẹ tươi. Chúng ta xay nhuyễn." }, { "start_ms": 90290, "end_ms": 126380, "text": "Hoặc giả khoảng 1 muỗng cà phê hành tím băm 1 muỗng cà phê tỏi băm Và 1 muỗng cà phê bọc canh Ajinomoto Rồi chúng ta ướp để ở đây 15 phút Còn cà chua thì như mỗi khi chúng ta sẽ gắt muối cao Món này chúng ta có còn nhiều hành lá và thị la ăn mới ngon Càng nhiều càng ngon Đúng rồi Em mới thích ăn thị la không? Dạ rất thích ăn Bây giờ chúng ta bắt lên cái nồi chúng ta nấu thôi các bạn Chúng ta cho vô đây một ít vô ăn" }, { "start_ms": 126740, "end_ms": 156240, "text": "Chúng ta cho nốt cái phần hành tiến và tỏi vào, xào thơm. Và mình sẽ cho cà chua để dầu ăn và nó sẽ giúp cho cà chua có thể chuyển hóa mình hấp thụ vitamin tốt hơn. Hạnh quá ta mà màu nó đẹp nữa. Cào vô, đặt đỏ nhanh qua. Thưa các bạn, chúng ta phi thơm hành tỏi sau đó cho cà chua vào và trút ra để điên. Như vậy, nước chanh chúng ta sẽ thơm và giữ được màu đỏ đẹp của cà chua. Bây giờ tiếp tục, chúng ta cho cái cá đã ướp." }, { "start_ms": 156240, "end_ms": 178980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 178980, "end_ms": 208640, "text": "Kết hợp với nhau kèm với những loài rau củ nữa Thì đây là một món ăn mà có thể nói rằng là nó đầy đủ những thành phần dinh dưỡng bên trong Và thưa các bạn, cá sau khi chúng ta xào xăng Chúng ta cho đây 1.5 lít nước nóng nha các bạn Như vậy thì cá sẽ xăng chắc và giữ được độ giòn sau khi nấu Chúng ta sẽ đem vào đây 1 muỗng canh bột canh Ajinomoto 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto 2 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto Sau khi chúng ta nấu khoảng 7 phút thì cá chín" }, { "start_ms": 208640, "end_ms": 225940, "text": "Chúng ta sẽ cho cà chua vào, hành lá, gà vào. Sau cùng chúng ta cho vào đây một muỗng cà phê nước mắm. Đây là một cái món ăn rất là hấp dẫn, rất là thơm." }, { "start_ms": 225940, "end_ms": 254700, "text": "Và nó sẽ thu hút tất cả quý vị và đối với những người miền Nam thì chúng ta sẽ cảm thấy hương vị này sẽ rất là lạ lắm, ăn rất là thích miệng luôn. Ngay bây giờ trên màn hình đang có một mã QR, quý vị có thể quét mã này thì công thức nấu ăn này sẽ hiện ra và quý vị có thể thực hiện ngay tại nha. Rồi chúng ta cho ra đây, hút ra câu. Một món yêu thích của em luôn, tất cả những nguyên liệu em đều yêu thích. Thì là hành lá cà chua, cá chép giòn. Và thưa các bạn thế là trong tiếng đắt." }, { "start_ms": 254700, "end_ms": 284910, "text": "Chúng ta đã hoàn thành xong một bún canh khá là hấp dẫn. Bên cạnh là cơm thì các bạn có thể ăn kèm cùng với lại bún. Đây là một cái món mà em rất là ghiền luôn. Cảm ơn anh ngày hôm nay đã một lần nữa thích đại em mỗi ăn này. Thưa các bạn, món này chúng ta kết hợp cùng với lại sườn non kho củi sen và đậu cơ ve xào tim gam. Thì chúng ta có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng. Canh cá có màu vàng nghệ, nước canh trong, thơm lừng mùi thì là cá chép dính giòn, ngọt thích, vị chua dịu, ăn vào thanh mát." }, { "start_ms": 284910, "end_ms": 313140, "text": "Nhẹ người, thích mê Cuối tuần các bạn thử vào bếp Và làm ngay món canh cá chép giòn nấu nghệ Xem cả gia đình mình có trầm trồ khen ngon hay không nha Riêng bên Tuấn sau khi nếm thử thì bản thân mình vô cùng trầm trồ Để làm món ăn này chúng ta có thể truy cập vào Youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Để tham khảo công thức và làm ngay tại nhà Đảm bảo mọi người sẽ tắm tắt khen ngon Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V155": { "video_id": "L26_V155", "duration": 325.25, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12910, "end_ms": 43020, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 43860, "end_ms": 70290, "text": "Ngày hôm nay thì chúng ta sẽ có một món ăn được chế biến từ bắp bò Và như mọi người biết rồi bắp bò chúng ta có thể nấu được rất là nhiều những món ăn ngon Đặc biệt là trong bắp bò có chứa nhiều cali nè Giúp cho cơ thể của chúng ta có thể tiết ra hốc môn tăng trưởng và hấp thù được dinh dưỡng rất là tốt Đầu tiên để thực hiện món bún bắp bò cà chua thì chúng ta nên chọn phần bắp bò ở 2 chân trước của con bò Vì nó sẽ mềm hơn và ngon hơn nha Bây giờ mình sẽ thái cái phần bắp bò" }, { "start_ms": 71410, "end_ms": 102270, "text": "Bước tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt riền thái chỉ nha. Chúng ta ở đây chúng ta sẽ chọn cái riền bắc. Củ riền thì có chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào của cơ thể chúng ta khỏi được cái tác hại của gốc tự do. Khi mà kết hợp củ riền cùng với thịt bò thì sẽ làm cho cái mùi hương nó thơm hơn và ngon hơn rất là nhiều. Bước tiếp theo chúng ta sẽ đi sơ chế cái cải chua nha. Chúng ta sẽ cắt thuốc khoảng 2-3cm là được. Tiếp theo mình sẽ cắt cái hành tím này. Chúng ta sẽ cắt lát mỏng." }, { "start_ms": 102270, "end_ms": 118510, "text": "Thành tiến này mình cắt lát để một lát mình phi lên phải không anh? Đúng rồi, mình xào lên cho nó tăng mùi thơm của món ăn của chúng ta Cái phần thị là này chúng ta sẽ cắt khúc nha Tiếp theo mình sẽ cắt cái phần cà chua này Cà chua chúng ta sẽ cắt muối câu nha" }, { "start_ms": 118510, "end_ms": 147390, "text": "Mà quý vị khán giả có để ý không ạ? Ngay cả thị là và cà chua cũng là một nguồn nguyên liệu cung cấp cho chúng ta nhiều vitamin C và vitamin A. Cho nên là toàn bộ những nguyên liệu để chuẩn bị cho món canh bắp bò cà chua ngày hôm nay là một món ăn có thể nói là chống oxy hóa, giúp đẹp da và bổ dưỡng. Bước đầu tiên của món ăn này thì chúng ta nên xào cái cà chua này để tăng cái mùi thơm nha. Chúng ta sẽ cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào. Sau đó chúng ta sẽ cho 1 phần 2." }, { "start_ms": 147390, "end_ms": 178450, "text": "Lượng hành tím vào. Dạ. Và 1 phần 2 lượng riêng thái chỉ. Cho hết cái lượng cải chua này vào. Mình sẽ xào cho nó thơm hết đã. Chúng ta sẽ nêm vào trong đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Và 1 muỗng cà phê đường. Chúng ta nên ôm cải chua với gia vị giúp cải chua được thấm vị hơn nha. Để cho cái phần gia vị nó rút nhanh vào bên trong. Chúng ta sẽ cho thêm 1 ít nước dùng vào." }, { "start_ms": 178450, "end_ms": 212080, "text": "Cả chua chúng ta nên ôm nhỏ lửa để cho cả chua được thấm vị. Bước tiếp theo là chúng ta đến phần nấu cái phần nước dùng nha. Cho vào đây khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Đầu tiên thì chúng ta xào hành tím luôn. Và cho hết cái lượng riền lúc nãy còn á. Mình sẽ cho hết vào. Bắt đầu chúng ta sẽ xào cho nó thơm lên. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho hết cái phần cả chua để tạo màu nè. Cho hết cái phần nước dùng là 1 lít 2 này vào trong nồi. Và bây giờ nước của chúng ta đã sôi rồi nè. Cho hết cái lượng cả chua mình ôm lúc nãy á." }, { "start_ms": 212080, "end_ms": 242560, "text": "Cho hết vào trong đây luôn. Chúng ta sẽ cho cái phần nước ngâm cải chua này vào trong. Chúng ta nên cho nước ngâm cải chua vào trong nước dùng giúp tăng bị chua thanh trong nó ăn nha. Cùng với 1 muỗng canh hạt niêm Ajinomoto. 2 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 1 muỗng canh nước mắm này vào trong nha. 1 muỗng cà phê muối. Và đây là bún của chúng ta đã trụng sẵn rồi nè các bạn. Tiếp theo thì chúng ta sẽ nhúng bắp bò vào trong đây luôn. Vừa chín tới anh anh ha. Nó sẽ tái thôi." }, { "start_ms": 242560, "end_ms": 272980, "text": "Và bắp bò chúng ta đã trụng xong rồi, chúng ta sẽ cho ra tô. Cho cái phần cải chua nè, cho cái phần nước dùng này vào trong. Và bây giờ món ăn chúng ta đã hoàn thành rồi nè các bạn. Và chúng ta dễ dàng để có thể xem lại cụ thể công thức của món ăn ngày hôm nay bằng cách là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi quý vị nha. Cho thêm một ít hành thị la nè. Với món này chúng ta nên kết hợp thị la và hành lá để tạo mùi thơm đặc trưng trong ăn nha. Trang trí thêm 2 lớp ớt vào trong đây." }, { "start_ms": 272980, "end_ms": 294770, "text": "Thế là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi các bạn Món này Kim Thảo nghĩ rằng vừa đơn giản thực hiện Mà vừa có thể là hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình của mình Và vừa bổ dưỡng nữa đấy ạ Thịt bắp bò giòn, ngọt, đắm trong vị chua thanh, cay nhẹ Từ cải chua và các gia vị kết hợp Lại thơm ngứt ngay mùi thì là, riền, ngon không chịu nổi" }, { "start_ms": 296180, "end_ms": 312400, "text": "Một ngày nếu cảm thấy nắng nóng và hơi lười thì hãy vào ngay bếp để nấu món bún bắp bò cải chua nhanh và ngon này các bạn nhé. Và để xem lại công thức nấu ăn của món ăn ngày hôm nay chỉ cần quý vị và các bạn truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V156": { "video_id": "L26_V156", "duration": 327.87, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 60320, "text": "Tình yêu, tươi mới, dịu ngọt cho tình đầm thắm" }, { "start_ms": 60320, "end_ms": 89380, "text": "Đó là một món salad cam tình yêu các bạn nhé. Đầu tiên cái salad lô lô và salad Mỹ thì Minh Phương cắt khúc khúc đoạn đoạn như thế này cho quốc này. À vừa ăn là được đúng không nào? Mình cho vào tô. Tiếp đến là salad lô lô. Mình cũng cắt khúc vừa ăn đúng không anh? Đúng rồi. Cải mầm thì chỉ cần cắt rễ và chúng ta rửa sạch đúng không ạ? Đúng rồi. Cà chua bi màu đỏ. Thứ đầu tiên thì Minh Phương cắt sợi mẩn cho quốc này. Chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 89380, "end_ms": 118860, "text": "Bọc kiến cái tô salad đó, cho vào tủ mát Chúc người ăn nó lạnh lạnh giòn giòn, các loại rau rất là ngon luôn Dạ, Minh Phương sẽ làm ngay Bây giờ của ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm cái nước sốt trộn salad Đầu tiên chúng ta sẽ cho 4 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo, vị ngọt dịu vào Tiếp đến là 1 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto 2 muỗng canh dầu ô liu Nửa muỗng cà phê muối 1 muỗng rưỡi cà phê đường 1 muỗng cà phê màu tạc vàng Còn 1 muỗng cà phê vỏ cam mài nè" }, { "start_ms": 118860, "end_ms": 147920, "text": "Các bạn nên dùng vỏ cam mài để giúp cho món ăn nó tăng hương vị hơn các bạn nhé. Cắt vỏ cam mỵ này ra để lấy nước. Chúng ta sẽ cho vào đây 4 muỗng canh nước cam mỵ. Nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi. Cái hương thơm của vỏ cam nó rất là hấp dẫn. Cái tinh dầu cam khi mà chúng ta bào cái vỏ ra đúng không nè. Đây bây giờ Minh Phương quan sát nè. Rất là sánh mịn. Sánh mịn. Đó Minh Phương giúp quý vị một cái chảo để áp chảo tôm sốt. Có ngay." }, { "start_ms": 148140, "end_ms": 175140, "text": "Về phần tôm sú thì các bạn sẽ cắt bỏ phần đầu. Ngày hôm nay anh Quốc Nghị lựa tôm sú trông rất là tươi và chắc thịt. Và với món ăn này các bạn nên lưu ý chúng ta phải chọn tôm sú để khi áp chảo tôm nó sẽ có màu đỏ, tươi và hấp dẫn hơn. Sau khi chảo đã nóng các bạn cho vào đây một ít bơ lạc. Sau khi vừa tan bơ các bạn sẽ cho những con tôm sú vào áp chảo." }, { "start_ms": 175140, "end_ms": 195540, "text": "Đối với tôm thì có rất là nhiều ma dê không chỉ tốt cho cái việc điều trị chứng đau nửa đầu mà khi mà chúng ta luyện tập thể thao sẽ giúp cho chúng ta lại bỏ được những chất béo trong cơ thể. Tôm nó gần chiến tứ thì các bạn sẽ cho vào đây một ít tiêu đen xay nè. Rồi bây giờ quan sát thấy tôm đã chiến chúng ta tắt lửa cho tôm ra dĩa để ngồi sau đó chúng ta sẽ trễ đơ hương tôm." }, { "start_ms": 196720, "end_ms": 227520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 227520, "end_ms": 259070, "text": "Và công đoạn mà ai cũng mong chờ nhất là Minh Phương đó là ra món thưởng thức. Nhưng mà trước đó thì không quên hãy nói với khán giả là chúng ta sẽ có mã QR đang hiển thị trên màn hình. Để quý vị khán giả có thể dùng điện thoại của mình quét mã QR này để lưu ngay công thức của món ăn ngon ngày hôm nay về quý vị nhé. Đầu tiên mình sẽ cho một ít số salad lên nè. Trộn đề đó lên. Dòng tan. Cái món ăn ngày hôm nay là một món salad khi mà chúng ta kết hợp giữa hai loại salad thì trong salad có rất là nhiều vitamin B9." }, { "start_ms": 259070, "end_ms": 285630, "text": "Rất là tốt cho sức khỏe. Rồi bây giờ các bạn cẩn thận ra đĩa. Quý Nghị sẽ trang trí những con tôm hình trái tim lên trên vị salad. Salad cam tình yêu. Thì không thể thiếu một ít cái test cam ở trên mặt đúng không nè? Đúng rồi. Để cho bữa tiệc của những cặp tình nhân thêm tròn vàng thì Quý Nghị đề xuất thêm một món nữa đó là măng tay chiên bia sốt cá ngừ các bạn nhé. Wow, ăn kèm với món salad ngày hôm nay là đúng bài luôn đúng không à? Đúng bàn thai luôn." }, { "start_ms": 285630, "end_ms": 315340, "text": "Hương cam tươi mát, salad giòn giòn, tôm sú bèo béo vị bơ, nếm miếng đầu tiên thấy ngọt ngào, nếm miếng kế tiếp thấy yêu thương, tình yêu đông đầy cho ngày Valentine ngọt ngào. Valentine đã đến rồi, chân chờ gì nữa làm ngay món salad cam tình yêu cho người yêu của mình đi nào các bạn ơi. Và chúng ta có thể truy cập vào kênh Youtube, website và Facebook của chương trình để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều công thức của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V157": { "video_id": "L26_V157", "duration": 326.72, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13070, "end_ms": 54050, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 54050, "end_ms": 83380, "text": "với nấm hương sẽ cho ra một cái món rất là độc đáo. Và còn gì thú vị hơn nếu như trong ngày Tết Nguyên Tiêu mà chúng ta sẽ thay đổi thủ vị với một món nem sáng chay, đúng không nào? Phần nấm hương khô này chúng ta sẽ ngâm nở đi và bây giờ chúng ta sẽ cắt sợi nhuyễn. Nấm hương khi mà chúng ta muốn lọi bỏ được cái tạp chất của nó thì chúng ta sẽ ngâm cho nước vo gạo hoặc là nước bột năng pha loãng. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta nên chọn nấm hương khô để giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Còn phần tà hủ kỳ tươi thì chúng ta cũng sẽ cắt sợi nhuyễn." }, { "start_ms": 83380, "end_ms": 116350, "text": "Tất cả nguyên liệu cho phần nhân chúng ta cũng đã sẵn sàng. Đầu tiên đó chính là phần khoai môn. Đối với mọi ngày hôm nay thì Phước Hương sẽ hấp chính phần khoai môn và tán nhiễm. Làm như vậy thì sẽ tăng lên độ kết dính cho phần nhân. Phước Hương sẽ cho phần khoai môn. Cho phần nấm hương vào nè. Tàu hủ kê tươi cắt sợi. Khoai lang cắt sợi. Cà rốt cắt sợi. Nấm mèo chúng ta cắt sợi nhuyễn. Bột muỗng canh borofi." }, { "start_ms": 116350, "end_ms": 145200, "text": "Nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon nắm Một phần ba muỗng cà phê tiêu Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều cái phần nhân lên Đúng như Phước Hưng nói có cái phần khoai môn sẽ giúp các nguyên liệu còn lại được kết dính với nhau Và bên cạnh đó thì khoai môn có rất là nhiều vitamin và chất sơ đó các bạn Và khoai môn sẽ giúp cho chúng ta hỗ trợ trong việc giảm cân cũng như là sức khỏe tim mạnh Bây giờ chúng ta sẽ để nhân sang một bên Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp nước chấm" }, { "start_ms": 145200, "end_ms": 172990, "text": "Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ, nửa muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ớt bằm. Cho vào đây 1 muỗng canh nước, khuấy đều lên. Phước Hương sẽ cho phần dưa chua vào. Như vậy thì chúng ta đã xong phần nước chấm. Và bây giờ chúng ta đang đợi phần dầu nóng thì Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ tạo hình cho các phần nem." }, { "start_ms": 172990, "end_ms": 202370, "text": "Đầu tiên thì chúng ta sẽ sử dụng một miếng bánh đa nem. Bây giờ Hưng sẽ dùng một ít nước dành dành để chúng ta thoa đều lên bên trên. Chúng ta sẽ dùng nước dành dành làm ướt nem để tốt cho sức khỏe và có màu sắc đẹp hơn. Cho dưng vào. Và bây giờ chúng ta sẽ gắp lại. Chúng ta sẽ làm cho hai đường thẳng có song song nè. Và bây giờ chúng ta sẽ gắp lại. Dùng một ít bột năng làm hồ để dán trên phần mí." }, { "start_ms": 202370, "end_ms": 243220, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ gói lại Bây giờ Minh Phương cũng thử làm nha Nhân hồ để dán cái phần mép Bây giờ Phước Hưng sẽ cho vào đây luôn Phần dầu cũng đã nóng rồi chúng ta thả nem vào chúng ta chiên Chúng ta chiên lửa vừa đến khi nào mà vàng vừa tới là được rồi Bây giờ thì phần nem cũng đã vừa vàng tới rồi Chúng ta sẽ vớt phần nem ra" }, { "start_ms": 243730, "end_ms": 270180, "text": "Món nem rán chay của chúng ta đến đây đã hoàn tất rồi chúng ta chỉ việc trình bài món ăn ra thôi Nhưng cũng không quên dùng điện thoại của mình để quét mã QR đang hị thị trên màn hình Để lưu ngay công thức món nem rán chay này về các bạn nha Bây giờ Phước Hưng sẽ cho nem vào Lấy một cuốn cắt đôi cho vào bên trong Khi ăn thì các bạn sẽ chấm với một ít" }, { "start_ms": 270180, "end_ms": 296080, "text": "Nước tương mà chúng ta đã pha Và để tạo nên một bữa ăn ngày dân dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh nấm hạt sen sẽ rất là tuyệt vời Và còn gì ý nghĩa hơn trong ngày Tết Nguyên Tiêu mà cả gia đình quay quần với nhau để cùng thưởng thức những món ăn chay Và đặc biệt đừng quên thực hiện món nem rán chay ngày hôm nay các bạn nha Nem chín vàng giòn có vị đặc trưng của nấm, rong biển và rau củ tươi ngon Và vị ngọt tự nhiên vô cùng lôi cuốn" }, { "start_ms": 298060, "end_ms": 313360, "text": "Món nem rán chay vừa ngon vừa hấp dẫn Chân chơi gì nữa làm ngay cho gia đình mình nào Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Để xem lại món ăn ngày hôm nay và nhiều công thức ngon nữa Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V158": { "video_id": "L26_V158", "duration": 328.0, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 62080, "text": "Trong thơm đậm đà, chua ngọt suýt xoa với cá kèo chiên mè. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Cá kèo là một loài cá sống trong vùng nước giàu phù sa cho nên là giàu dinh dưỡng và bên cạnh đó còn ăn rất là ngon nữa. Thành ra Kim Thảo nghĩ rằng là khi chế biến cá kèo thì làm món gì cũng ngon luôn. Chính xác đó Kim Thảo, cá kèo thì nó rất là thơm ngon và ngọt hôm nay." }, { "start_ms": 62080, "end_ms": 89940, "text": "Cuối ngày sẽ thử là món cá kèo chiên mềm để xem vị nó như thế nào các bạn nhé. Chúng ta nên chọn những con cá kèo nó đều con với nhau. Xương mềm có thể ăn được. Mình sẽ cảm nhận được cái vị béo mùi và khi món ăn trình bài ra nó sẽ đồng đều và đẹp hơn đó các bạn. Thịt cá kèo thì chúng ta sẽ cắt phần đuôi, phần đầu, rửa một ít nước muối cho nó sạch. Rồi bây giờ chúng ta sẽ ướp với 2 muỗng canh, gia vị nêm sẵn, aziquic, bọt chiên giòn. Sau đó trộn đều." }, { "start_ms": 89940, "end_ms": 115710, "text": "Cái gia vị nem sẵn azimuyết bột chiên giòn này đã có cái hương vị rồi. Này chúng ta sẽ không cần ướp bất kỳ gia vị gì vào nữa. Rất là thiện ách luôn. Cuối ngày hướng dẫn các bạn chúng ta sẽ pha bột lỏng để chiên cá kèo. Chúng ta dùng gia vị nem sẵn azimuyết bột chiên giòn. Tiếp đó các bạn sẽ cho vào đây 75ml nước lọc. Cái bột này chúng ta sẽ nhúng cá để chiên. Cuối ngày sử dụng mè trắng và mè đen." }, { "start_ms": 115710, "end_ms": 143060, "text": "Trong món ăn này Quốc nghị đã sử dụng 2 loại mè thưa quý vị Đó là mè trắng và mè đen Mè đen nó có vị hơi đắng Cho nên là khi chúng ta kết hợp với mè trắng có vị ngọt Thì nó sẽ rất thú vị cho món ăn Đồng thời là trong mè có chất kháng khuẩn Và rất là tốt cho tim và thận Bây giờ Quốc nghị sẽ tha cái hỗn hợp nước mắm mè trước Các bạn sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước cốt mè Tiếp đấy là 1 muỗng canh nước lọc Chúng ta sẽ cho mè và nước lọc vào hòa tan Sau đó cho mè lọc vi sống" }, { "start_ms": 143060, "end_ms": 172460, "text": "Quay 2 phút thò, các bạn sẽ lái được nước con mè rất là dễ dàng luôn. 1 muỗng canh nước mắm. Và cuối cùng là 2 muỗng canh đường thốt nốt. Khoái đều cho nó tan hết cái gia vị vào nhau. Rất là thơm mắm và mè đúng không? Thơm ơi là thơm luôn. Bây giờ chúng ta sẽ sử dụng chảo. Các bạn cho vào đây 1 ít dầu ăn. 1 muỗng cà phê sả băm. 1 muỗng cà phê tỏi băm. Và 1 muỗng cà phê ớt sừng băm. Rồi bây giờ chúng ta sẽ xào cho nó thơm cái mùi sả, tỏi và ớt sừng. Rồi sau khi các bạn cảm nhận được cái mùi thơm rồi á." }, { "start_ms": 172460, "end_ms": 202060, "text": "Thì chúng ta sẽ cho hết cái phần sốt mắm me mà chúng ta đã pha Như vậy là đã xong Bây giờ quốc nghệ sẽ tắt lửa Và sẽ cho nó ra chén để cho nó nguội Bây giờ chúng ta sẽ qua công đoạn cuối cùng đó là chiên cá Nhúng cá vào bột loạn và chiên Bây giờ chúng ta sẽ cho vào cái bột loạn này Cho nó áo đều luôn nha Kim Thảo Sau đó chúng ta sẽ đặt vào từ từ thẳng con cái ra nha Và các bạn lưu ý nha Nhiệt độ giàu vừa phải thôi Món này các bé nhà mình sẽ rất là thích luôn Kim Thảo" }, { "start_ms": 203090, "end_ms": 216660, "text": "Rồi, bây giờ còn lại giờ để kiên thảo đầu bếp chính của chương trình. Các bạn phải trở đều liên tục để cho cái lớp bột ngòi nó vàng giòn mà nó không có bị sẫm nào các bạn nha. Biết quyết của đầu bếp quốc nghị rất là hay đúng không ạ?" }, { "start_ms": 216660, "end_ms": 243440, "text": "Bởi vì khi chúng ta sử dụng 2 lần bột như thế này thì lần bột mà khô thì áo đều quanh cá kèo giúp cho cá kèo đầu tiên là thấm vị nè. Thứ 2 là sẽ có thể bám chắc được với cái lớp bột ướt mà khi chúng ta thấm cá kèo vào trước khi chiên đúng không ạ? Cái lớp bột ngoài của cá kèo nó vàng giòn và đều như thế này thì các bạn sẽ ráp ra và đặt cái giá thấm vào cho nó thật ráo vào. Bây giờ chúng ta sẽ trang phí trình bày và thưởng thức các bạn nhé." }, { "start_ms": 243440, "end_ms": 276160, "text": "Món ăn của ngày hôm nay rất đơn giản đúng không ạ? Chúng ta chỉ cần quét mã QR trên màn hình để lưu lại công thức của món ăn nhanh gọn lẹ này nha. Và công đoạn mà quý nghì chắc chắn là Kim Thảo và các bạn chờ đợi nhất đó là trình bày thưởng thức, cảm nhận cái món này. Quý nghì chuẩn bị một cái đĩa nè, một chén sốt me. Bây giờ chúng ta sẽ đập những con cá kèo chiên vào đĩa. Quý nghì tố tình cắt đôi một con để các bạn cảm nhận được cái thịt cá kèo ở trong nè. Thấy không? Ăn luôn được xương luôn đó." }, { "start_ms": 276160, "end_ms": 306180, "text": "Và buổi ngày đề xuất các bạn nên nấu thêm món cồi sò điệp xào hoa thiên lý để ăn cái món cá kèo chiên mè này nữa thì thơm ngon, tròn vị trong bữa ăn các bạn luôn. Bọc bên ngoài là lớp bột giòn tan, lấm tắm mè đen bùi bùi nịnh miệng, thịt cá bên trong ngọt, tươi, chấm mắm me chua cay là chuẩn cá kèo để nhất món. Cá kèo là một món quà quý của sông nước miền Tây, làm món ăn gì cũng đi vào lòng người và để xem lại." }, { "start_ms": 306180, "end_ms": 315340, "text": "Món ăn của ngày hôm nay Cùng với nhiều những món ăn hấp dẫn khác nữa Thì quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube Website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V159": { "video_id": "L26_V159", "duration": 321.66, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13170, "end_ms": 58540, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé!" }, { "start_ms": 59790, "end_ms": 88910, "text": "Đó, ăn đây mềm lắm. Đối với thịt bò thì rất là giàu đạm, bên cạnh đó thì còn rất giàu vitamin, khoáng chất và sắc cũng như là kẻm. Chính vì thế nhiều vitamin, nhiều khoáng chất như thế mà chúng ta biết cách cân đối trong bữa ăn hàng ngày với một cái hàm lượng thịt bò vừa đủ thì chắc chắn là chế độ ăn của chúng ta sẽ rất tốt cho sức khỏe. Chúng ta sẽ ướp thịt bò. Đầu tiên các bạn sẽ ướp vào đây một muỗng canh tỏi băm, một muỗng canh dầu ăn, nửa muỗng cà phê, gia vị nêm sẵn, aziquic phở bò." }, { "start_ms": 88910, "end_ms": 121100, "text": "Và cuối cùng là một phần tư muỗng cà phê tiêu. Cái gia vị nêm sẵn, aziquic, phở bò đã có tròn vị rồi. Nên mình chỉ cần nêm như thế thôi. Cải chua thì các bạn cắt thành sợ và các bạn lưu ý nha. Chọn cải chua có phần thân nhiều hơn để khi chế biến món ăn nó sẽ đẹp mắt và giòn hơn đó các bạn. Minh Phương sẽ cho ra tô nè. Tiếp tục Minh Phương sẽ giúp Quấn Nghị cắt luôn thành lá và ngò, cắt nhỏ. Quấn Nghị sẽ ướp vào phần cải chua này một muỗng cà phê đường để cho nó cân bằng vị món ăn của chúng ta." }, { "start_ms": 122860, "end_ms": 150800, "text": "Chúng ta sẽ ướp vào cải chua một ít đường để giúp cân bằng vị khi chế biến món ăn ngày hôm nay. Trộn cho đường nó tan, bám vào trong cải chua. Các bạn sẽ cho cơm vào một tô to nè. Chúng ta sẽ chọn cái loại gạo mà nó náo ra rừ hạt cơm nhưng mà không quá cứng nha. Chúng ta sẽ đem vào đây một muỗng cà phê gia vị nêm sẵn Azi huyết phở bò. Một phần ba muỗng cà phê đường. Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Azi Nomoto. Một phần tư muỗng cà phê tiêu. Các bạn dùng đũa và muỗng trộn đều." }, { "start_ms": 150800, "end_ms": 179950, "text": "Cho gia vị nó thấm vào từng hạt cơm như thế này. Bây giờ chúng ta sẽ đi vào công đoạn chế viến món cơm chiên dưa bò các bạn nhé. Chào vào đây 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi bằm, mình phi thơm tỏi. Sau khi các bạn cảm nhận được mùi thơm của tỏi, các bạn sẽ cho thịt bò này vào xào nhanh. Đây là gọi là xào tái, thì thịt bò nó sẽ rất là ngon ngọt và mềm. Rồi, các bạn tắt lửa. Chúng ta sẽ cho ra 1 cái đĩa riêng để chút nữa chúng ta sẽ cho lên trên cơm." }, { "start_ms": 179950, "end_ms": 207200, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 207200, "end_ms": 235010, "text": "Để lửa lớn, để hạt cơm nó săn lại, nó không có bị nhão ra á Minh Phương Rồi, mình cảm giác được nó tơ rồi nè Bây giờ mình sẽ hà lửa nhỏ xuống, lửa vừa Rồi, chúng ta sẽ cho một ít trứng gà vào cơm Chúng ta cho trứng vào từng sợ từ từ để giúp cho cơm tơ hơn và có vị béo bùi khi ăn Tiếp tục chúng ta sẽ nêm vào đây nửa bún cà phê tiêu, nửa bún cà phê nước mắm Cuối cùng chúng ta sẽ cho hành ngò cát nhỏ vào Hơn quá Minh Phương ơi" }, { "start_ms": 235010, "end_ms": 271620, "text": "Rất là thơm. Và cái phần cơm bây giờ nó đã săn và khô lại. Rồi, chúng ta tắt lửa. Còn quý vị có thể lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay bằng cách dùng điện thoại quét mã QR đang hiển thị trên màn hình cùng nhiều món ăn ngon của chương trình Món ngon mỗi ngày của quý vị nhé. Cho ra đĩa này, thơm quá Minh Phương à. Đúng rồi. Cho thịt bò lên trên dĩa cơm. Và cuối cùng, một cọng ngò xanh xanh. Đối với cái này mình chỉ cần thêm một cái chén canh thôi là đầy đủ một bữa cơm đúng không nào? Mỗi ngày vừa định nói luôn." }, { "start_ms": 271620, "end_ms": 300290, "text": "Quý vị đề xuất các bạn nay nấu món canh gà, nấm mỡ để ăn kèm món cơm chiên dưa bò ngày hôm nay nữa là ngon số dách luôn các bạn nhé. Món cơm chiên nóng hổi, thơm nước mũi, hạt cơm săn, tơi hòa với vị bò xào, dưa cải chua chua, ngọt mềm, thơm mùi tiêu, quá xá đã. Thử làm ngay món cơm chiên dưa bò theo công thức của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn một cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh Youtube." }, { "start_ms": 300290, "end_ms": 308340, "text": "Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo!" } ] }, "L26_V160": { "video_id": "L26_V160", "duration": 321.28, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12400, "end_ms": 61440, "text": "Sườn chiên lá lốt vừa giòn vừa thơm, ngon tuyệt chiêu. Rất vui được gặp lại các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và bây giờ công đoạn đầu tiên cho món sườn ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta luộc sơ sườn. Hưng sẽ cho vào đây 2 chén nước dừa tươi. Hưng sẽ cho sườn vào luộc. Chúng ta sẽ luộc sơ sườn trước." }, { "start_ms": 61440, "end_ms": 89300, "text": "Khi chiên thì giúp cho sườn mềm khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Nêm vào đây bột bún cà phê hạt nêm Azi ngon theo. Và khi luộc sườn thì chúng ta cũng không quên cho sườn vào lúc nước còn lặn đúng không? Đúng rồi và bây giờ chúng ta sẽ đẩy nắp luộc sườn với lửa vừa trong khoảng 10 phút mà chúng ta tính từ lúc nước sôi. Và đây là nhiệm vụ của mình Phương? Đúng rồi. Phần lá lốt thì bây giờ chúng ta sẽ cắt sợi nhuyễn. Cắt thì cái tinh dầu của lá lốt tỏa ra rất là thơm luôn." }, { "start_ms": 89300, "end_ms": 116020, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho ra dĩa. Con phần ớt sưng thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lát mỏng. Minh Phương cũng cho ra dĩa luôn. Rồi, đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta rang muối. Chảo cũng đã nóng, chúng ta sẽ cho vào đây là 10 gram bột sụt. Nửa muỗng cà phê muối. Rang với lửa vừa đến khi nào mà vàng thơm là được. Wow, bây giờ thì cái phần bột sụt cũng như là muối có cái độ vàng tới rồi. Bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp nè." }, { "start_ms": 116020, "end_ms": 144780, "text": "Phương cho muối với bột xù ra. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 bún cà phê ớt bột và chúng ta trộn đều lên và chúng ta đem đi xay nhiễn. Phần xương non cũng đã được 10 phút rồi bây giờ chúng ta sẽ vớt ra. Rất là thơm luôn. Và bây giờ trong khi chúng ta đang đợi chảo dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ lăng cái phần xương mà mình đã luộc sơ rồi. Phước Hưng sẽ sử dụng 1 gói gia vị nêm sẵn axiquit bột tẩm khô chiên giòn. Lần lượt cho xương và chúng ta sẽ áo đều." }, { "start_ms": 146380, "end_ms": 173230, "text": "Sườn khi mà chúng ta áo một lớp mỏng gia vị nêm sẵn là chưa quyết bột tẩm khô chiên giọt Khi chiên lên thì sườn thấm gia vị ăn sẽ rất là ngon Bây giờ thì phần dầu cũng đã nóng già rồi Phước Hương sẽ chiên phần lá lốt trước Chúng ta sẽ chiên lá lốt trước để dầu thơm mùi lá lốt Thì khi chiên thịt thì món ăn sẽ thơm ngon hơn Quả thật cái tinh dầu của lá lốt có một cái hương thơm rất là đặc trưng" }, { "start_ms": 173230, "end_ms": 200820, "text": "Và đối với lá lốt thì chúng ta có thể thấy nó có vị cay nhẹ nhưng mà lại mang một cái tính ấm chính vì thế mà rất tốt để chúng ta có thể giữ lạnh cũng như là bảo vệ sức khỏe. Rồi bây giờ chúng ta chỉ chiên sơn thôi. Bây giờ Phước Hương sẽ vớt ra cái giấy thấm dầu nè. Và bây giờ chúng ta sẽ lần lượt chiên phần ớt sừng nè. Chúng ta chỉ chiên sơn qua thôi. Phần ớt này chúng ta cũng chiên lên thì có tác dụng gì hả Phước Hương? Để giữ cho phần ớt có cái màu sắc đẹp và chúng ta ăn có cái độ thơm và bùi hơn." }, { "start_ms": 201900, "end_ms": 230370, "text": "Chúng ta sẽ lần lượt cho cái phần xương mà chúng ta đã sóc đều với gia vị nêm sẵn. Anh chịu quyết bột tẩm khô chiên giòn. Chúng ta sẽ cho vào chiên. Bây giờ thì phần xương non cũng vừa vàng tới rất là đẹp là Phú Hương sẽ tắt bếp nè. Chúng ta sẽ vớt ra. Hấp dẫn quá. Ở bên ngoài của miếng xương được áo một cái lớp bột mỏng nhưng mà trông rất là giòn đúng không nè? Đúng rồi." }, { "start_ms": 230370, "end_ms": 261180, "text": "Vì sườn chúng ta đã luộc sơ qua rồi thì khi chiên thì đúng rất là nhanh. Các bạn hãy nhớ là có mã QR đang hiển thị trên màn hình. Dễ dàng chúng ta sử dụng điện thoại quẹt mã này để có ngay công thức của món sườn chiên ngày hôm nay nha. Phước Hưng sẽ cho cái phần lá lốt mà chúng ta đã chiên vào. Đó chúng ta sẽ rải đều nè. Lần lượt chúng ta sẽ cho sườn vào. Rồi sẽ xem kẻ một ít ớt sừng nè. Cuối cùng thì chúng ta sẽ rắc muối lên." }, { "start_ms": 261180, "end_ms": 291540, "text": "Để cho sườn đậm đà và thơm ngon hơn. Cái hỗn hợp bột xù, muối và ớt khô khi nãy mà chúng ta xay rồi đúng không nè? Đúng rồi. Vậy là bây giờ món sườn chiên lá lốt của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì các bạn chúng ta chấm với một ít sót mayonnaise sẽ rất là tuyệt vời. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món cà tím xào thơm thịt cũng sẽ rất là ngon. Miếc sườn nâu nâu, bên ngoài áo bột vàng giòn, bên trong thịt ngọt mềm mỏng, thấm vị đậm đà, cùng với hương lá lốt thơm thơm." }, { "start_ms": 291540, "end_ms": 308780, "text": "Cắn là mê! Món sườn chiên lá lốt đơn giản, dễ làm, chần chờ gì nữa? Thử ngay các bạn ơi! Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để xem thêm nhiều công thức của các món ăn khác nhé!" } ] }, "L26_V161": { "video_id": "L26_V161", "duration": 323.9, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12660, "end_ms": 60940, "text": "Cá sòng nướng muối hạt, vị ngon lạ, quá xá đã. Mình chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Quý vị khán giả thân mến, ngày hôm nay chúng ta sẽ được thưởng thức món cá sòng nướng muối hạt. Và đây là một món ăn đặc sản mà khi Kim Thảo đến với Phú Quốc, bạn bè giới thiệu là phải ăn món cá sòng nướng. Để thực hiện món này, chúng ta phải cần nướng gia vị như là sả nè. Sả thì chúng ta đọc chọc đi." }, { "start_ms": 61970, "end_ms": 92450, "text": "Mình sẽ cắt đôi 4 cây sả. Và cây cuối cùng chúng ta chọn cây non nhất cắt phanh nha. Để một tí mình sẽ pha cái phần nước chấm tiêu xanh này. Mình sẽ nhòi vào trong cái phần bụng của con cá. Nên trước đó mình cũng phải đập dập một tí xíu cho qua đây luôn. Dạ. Chúng ta sẽ nêm vào trong đây 1 muỗng canh bột gia vị đa năng Agenomoto ấp cùng với lại 1 muỗng canh nước chanh nha. Để khử cái mùi tanh của cá. Sau đó chúng ta sẽ đảo điều." }, { "start_ms": 92450, "end_ms": 119140, "text": "Cái phần cá đây. Cá sòng là theo mùa quý vị ạ. Khi mà đến với Phú Quốc mà đúng với mùa nước thì mới có cá sòng nước. Để cho cái món ăn của chúng ta nó thêm, cái mùi thơm á. Thì chúng ta sẽ cho cái phần cây xanh này vào trong cái phần bụng cá cùng với lại lá chanh. Chúng ta sẽ cho một cây sả vô trong. Và làm lần lượt cho nó hết cái bốn bằng cá này nha. Và được biết thì cá sòng rất là nhiều thịt. Thịt thì thơm ngon." }, { "start_ms": 119140, "end_ms": 145730, "text": "Và bên cạnh đó còn chứa nhiều acid béo không no Cho nên là rất tốt cho não bộ Đồng thời là tốt cho sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình của chúng ta luôn Chúng ta sẽ để cho cá ngắm gia vị trong khoảng 15 phút Bước tiếp theo thì nhờ Kim Thảo răng muối nha 800g muối hột, chúng ta sẽ răng nóng lên trước Các bạn lưu ý nha, chúng ta nên răng muối hột trước để làm tăng nhiệt độ giúp cá chín liều hơn nha Muối chúng ta đã bắt đầu nóng rồi, chúng ta sẽ cho phần xuyên tiêu này vào trong" }, { "start_ms": 145730, "end_ms": 174260, "text": "Khi mà chúng ta cho xuyên tiêu vào trong muối hạt để mình rang lên như thế này thì chắc chắn là sẽ có một cái mùi thơm mà giống như là những món ăn của người Hoa đúng không ạ? Đúng rồi đó. Và bây giờ muối hột chúng ta đã nóng rồi đó. Chúng ta sẽ cho muối hột ra tô lại. Không nợ tiếp theo chúng ta sẽ đi nướng cá nha. Chúng ta sẽ lót cái phần sả bên dưới trước. Với món này chúng ta nên lót sả dưới đáy chảo để tránh bị khét và tăng mùi thơm cho món cá nướng của chúng ta nha. Cho cái phần lá chanh còn lại." }, { "start_ms": 174580, "end_ms": 204050, "text": "Tiếp theo đó là một cái lớp muối mỏng ở bên dưới. Chúng ta sẽ xếp cá ra đây. Cho nó nằm thẳng hàng luôn. Mình vẫn chưa bật lửa đúng không ạ? Vẫn chưa. Bước tiếp theo thì chúng ta sẽ cho hết cái phần muối hạt này lên trên mình cá nha. Với món này chúng ta nên chọn muối hạt to để hạn chế lượng muối thấm vào trong cá nha. Và chúng ta sẽ đậy nắp lại. Bật lửa lên. Bật lửa lên. Nướng cá trong vòng 15 phút với lửa nhỏ nha các bạn. Trong lúc chờ đợi cá chín thì mình sẽ đi pha sốt nha." }, { "start_ms": 204050, "end_ms": 234580, "text": "Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc nha, 1 muỗng canh nước chanh. Rất là dễ nhớ đúng không ạ? Đúng rồi Kim Hảo. Nửa muỗng canh tỏi băm, nửa muỗng canh ướt sườn băm, 30 gram thơm băm. Và cái lượng xả thái lát lúc nãy mình sẽ cho hết vào trong đây luôn. Và cuối cùng là 1 muỗng canh nước mắm, chúng ta sẽ quậy đều nó lên. Nước chấm này rất là hấp dẫn luôn đó Kim Hảo. Và chút cay cay của ớt nữa. Đúng rồi." }, { "start_ms": 234580, "end_ms": 264140, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ lấy ra nè. Wow, thơm quá. Mình sẽ gạt cái lớp muối này ra. Rồi, và bây giờ cá chúng ta đã được rồi. Chúng ta bắt đầu ra món thôi nha. Wow. Quý vị và các bạn thân mến, chúng ta có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha. Để xem lại tất cả những chi tiết mà đầu bếp Ngọc Minh đã hướng dẫn ngày hôm nay. Để có thể có được một món ăn nấu chuẩn, ăn lành. Mình không cần phải phủ hết muối ở trên cá hả anh Minh hả?" }, { "start_ms": 264140, "end_ms": 293620, "text": "Cái cá này rất là dày vỏ nên lúc mình cạo đi sẽ rớt hết ăn rồi. Chúng ta sẽ trang trí thêm một ít vừa leo, thêm một ít cà chua nữa. Thế là món ăn chúng ta đã hoàn thành. Wow, rất là hấp dẫn đúng không ạ? Chúng ta hãy làm thử món ăn của ngày hôm nay để đải cho cả gia đình của mình. Miếng cá sòng chắc, ngọt tự nhiên, đượm thơm mùi sả và tiêu xanh chấm với nước chấm chua ngọt. Thiệt là ngon tới nốt." }, { "start_ms": 295570, "end_ms": 311060, "text": "Nếu bạn là tính đồ của những món nướng và yêu thích sự đậm đà, cay cay mặn mặn thì chắc chắn không thể bỏ qua món cá sòng nướng muối hạt này đâu nha. Nếu cần thêm thông tin chỉ cần truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V162": { "video_id": "L26_V162", "duration": 327.3, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 53980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53980, "end_ms": 82880, "text": "Và nhân dịp năm mới thay mặt cho chương trình món ngon mỗi ngày Chúng tôi xin chúc cho tất cả quý vị Chúng ta sẽ có một năm mới ăn lành Sẽ có những bữa ăn ấm cúng bên gia đình của mình Chuẩn vị và thật là thiện lành cho sức khỏe của mình Trong cái mùi tới năm nay thì anh sẽ hướng dẫn một món ăn rất là truyền thống luôn Gà luộc với lại sô gốc thôi Nhưng ngày hôm nay thì tôi sướng dẫn cho các bạn Cách luộc gà một cách mà ngon là nhất Và đầu tiên chúng ta cần có một lượng nước Làm sao chúng ta thả con gà vào Và nước phải ngập hẳn trong gà" }, { "start_ms": 82880, "end_ms": 112180, "text": "Bây giờ thì để cho con gà sau khi luộn được thơm cũng như nước luộn được thơm thì chúng ta thảo vào đây khoảng 2 lát gừng nướng cũng như vài củ hành tím nha các bạn nha. Đó, chúng ta nêm vào đây 1 muỗng canh bột canh Ajinomoto. Thưa các bạn, chúng ta luộc gà từ nước lạnh và để lửa xoay lưu riêu thôi. Như vậy thì gà sẽ chín thám vị giòn và ngọt thịt nha các bạn. Muốn luộc gà thì phải có nồi, muốn làm xôi thì phải có cái chỏ đồ xôi. Chính xác. Rồi." }, { "start_ms": 112180, "end_ms": 141390, "text": "Bắt lên đây một cái cỏ xôi. Chúng ta có đây nếp ngâm khoảng độ 4 giờ các bạn. Trong đó chúng ta để ráo như vầy. Rồi chúng ta sẽ bóp chung với lại thịt gất. Và ở đây chúng ta mua gất các bạn. Chúng ta mua một quả gất chín đỏ các bạn. Rồi chúng ta bóp chung với lại rượu trắng. Như vầy chúng ta sẽ giữ được màu đỏ tươi của gất được lâu hơn. Rồi chúng ta sẽ cho đây khoảng phân nửa cái lượng gất thôi nha. Bóp nhẹ như vầy. Chúng ta cho gì gất nó đều. Rồi vừa đỏ như vầy. Màu đỏ rất là đẹp." }, { "start_ms": 141580, "end_ms": 170100, "text": "Rồi, chúng ta cho 100 phút chỗ, chúng ta hấp nha. Nước đã sôi, chúng ta cho vô, chúng ta hấp. Đầu tiên chúng ta hấp khoảng 15 phút trước các bạn. Con gà thì phải có lá chanh. Lá chanh. Rồi, bây giờ nhờ Minh Tuấn chỗ tài cắt chỉ nha. Mỏng gì được chứ anh? Rồi. Thấy chưa, anh đừng có mơ dạng nha. Rất là hay, mỏng nữa thì cắt cũng không được đâu, khó à. Khó à." }, { "start_ms": 170100, "end_ms": 200740, "text": "Nước cắm này rất là đơn giản các bạn, chúng ta chỉ cần cho đây 1 muỗng cà phê bọc canh Ajinomoto. Và đây, lá chai đem sát mỏng gì được chưa anh? Đẹp quá đẹp luôn Minh Tấn ơi. Thưa các bạn, bây giờ chúng ta sẽ trộn thì gấp vô lần 200 soy nha. Chúng ta cho đây khoảng chừng 1 muỗng cà phê muối thôi, chúng ta làm món mặn mà các bạn. Và dằn dằn với xíu đường. Muốn ngọt nhiều thì cho đường nhiều. Và chúng ta trộn đường như vậy. Chúng ta cho vô chúng ta hấp tiếp khoảng độ chừng 30 phút nữa." }, { "start_ms": 200740, "end_ms": 230110, "text": "Là hạt nếp chúng ta nở hoàn toàn Thưa các bạn, chúng ta nhớ trộm gất 2 lần Để xoay thấm vị và có màu gất được đẹp hơn Như anh nói là gất thì đầu tiên là màu đẹp Nhưng mà bên trong lại có rất nhiều vitamin C Vitamin C trong gất thì cao gần 40 lần so với cam Và bên cạnh đó là có những cái tiền vitamin A nữa Rất là tốt cho sức khỏe luôn Và đặc biệt là tốt cho thị giác Để cho những hạt xoay chúng ta được chín đều Chúng ta rảy ít nước, chúng ta trộm đều" }, { "start_ms": 230110, "end_ms": 256980, "text": "Tiếp tục hấp tiếp. Xoay để chấm, chúng ta có thể cho đi một ít vừa ăn, tổng một muỗng canh cho những cái hạt xoay chúng ta được bóng bẫy hơn. Ngay bây giờ có một mã QR trên màn hình, quý vị có thể quét mã này, công thức nấu ăn sẽ ngay lập tức hiện ra. Hoặc là chúng ta có thể chụp hình lại mã này, gửi tặng cho bạn bè của mình công thức nấu ăn cũng rất là tiện dụng và giúp cho họ có món ngon vào ngày Tết nha. Chúng ta vớt gà ra để lên một cái dĩa như vậy." }, { "start_ms": 258350, "end_ms": 289070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 289070, "end_ms": 314740, "text": "Dĩa sôi tươi tắn, tết ăn thang. Món ăn của ngày hôm nay là một món ăn rất bắt mắt, rực rỡ và rất ấm cúng trong ngày xuân. Và chúc cho tất cả quý vị một lần nữa chúng ta cũng sẽ có một năm mới rực rỡ, ấm cúng và tràn ngập hương sắc như là món ăn này. Và tất cả những công thức nấu ăn sẽ luôn có trên những kênh quen thuộc của chương trình Món ngon mỗi ngày là YouTube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V163": { "video_id": "L26_V163", "duration": 325.57, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13040, "end_ms": 61780, "text": "Giang xào lá cà ri, hôm đặc trưng, ngon mừng tương vị. Rất vui vừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Quý vị thân mến, trên tay Thăng Phương là một loại lá rất là đặc biệt. Chúng ta ít khi nấu ăn với lá cây này. Tuy nhiên, đây được xem là lá cây có sự thần kỳ đối với sức khỏe của chúng ta đấy ạ. Đó là lá cà ri các bạn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món giang xào lá cà ri." }, { "start_ms": 61780, "end_ms": 87620, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn gan heo mềm, có màu nâu hồng, còn gọi gan bột là gan heo ngon các bạn nhé. Và mình trần sơ cái phần gan qua trước khi là mình sẽ cắt lát thử ít gia vị. Trong gan thì có chứa nhiều sắc nè, với lại đạm nên rất là tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể biến tấu làm nhiều món ngon khác nhau. Và hôm nay sẽ là một món xào, xào với lét cà ri. Một món ăn mới là thơm ngon và đặc biệt là rất ngũi dưỡng luôn nha." }, { "start_ms": 87620, "end_ms": 116510, "text": "Chúng ta sẽ ướp vào trong gan gồm có các gia vị như sau. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương phú sỉ, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 nửa gừng đã cắt sợi, khoảng 1 muỗng canh tiêu xanh đã đặc dập. Phần gan thanh tuân thấy là vừa có gừng, vừa có tiêu, vừa có thêm 1 ít rượu trắng nữa sẽ làm dậy lên mùi thơm cho món ăn. Tiếp theo là củ năng. Chúng ta sẽ cắt lát phần củ năng. Nếu mình thêm củ năng vô trong món ăn." }, { "start_ms": 116510, "end_ms": 146100, "text": "Chút nữa ăn mình sẽ cảm nhận là nó giòn giòn thực thực rất là ngon luôn á Thanh Phương. Hành lá và ngò rí chúng ta sẽ cắt khúc khoảng trừng 2 phần. Ở đây thì phần hành tây Thanh Phương sẽ cắt muối cao mỏng thôi hả cô? Ừ, được rồi đấy em. Ớt chuông đỏ và vàng thì chúng ta sẽ cắt sợi. Ớt chuông thì chúng ta cũng sẽ sử dụng nhiều màu sắc khác nhau để gia tăng thêm những cái vitamin và khoản chất khác cho món ăn. Cái đó em lặt lá ra giúp cô. Dạ." }, { "start_ms": 147470, "end_ms": 176430, "text": "Chúng ta sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp với khoảng một chén dầu ăn. Đợi dầu nóng thì chúng ta sẽ cho lá cà ri vô mình sẽ chiên lên cho giòn thơm. Trong lá cà ri, như đã chia sẻ phần đầu chương trình là có rất là nhiều giá trị dinh dưỡng, có nhiều vitamin, nhiều chất sơ. Bên cạnh đó còn có calcium, phosphorus, sắc, chút cải thiện hệ tiêu hóa và ổn định đường huyết. Rồi bây giờ dầu nóng vừa thôi nha, mình sẽ cho lá cà ri vô mình chiên. Rồi vừa cho vào là dậy lên mùi thơm liền các bạn ơi." }, { "start_ms": 179760, "end_ms": 202000, "text": "Bây giờ thì cô sẽ trút ra nha Rồi mở lửa lại em nha Sau đó thì chúng ta sẽ cho lại vào trong cảo một ít dầu Tiếp theo chúng ta cho gừng cắt sợi còn lại vào Mình phi lên cho nó thơm Bây giờ thì cô sẽ cho cái phần gan đã ướp gia vị vào đây Thì em sẽ thấy là trong gan mình có ướp rượu trắng đúng không?" }, { "start_ms": 202000, "end_ms": 230580, "text": "Các bạn lưu ý chúng ta sẽ ướt gan với một ít rượu trắng và xào với lửa to để cho gan thơm ngon hơn nha. Trời ơi, ngon quá cô ơi. Rồi, mình sẽ cho tiếp củ năng vô nha. Và đối với ăn này thì chúng ta lưu ý là phải xào gan cho chín nè các bạn nha. Chúng ta sẽ cho phần ớt chuông và hành tây vào. Rồi, em nhìn thấy không? Ở năng có rất là nhiều màu sắc. Và chúng ta lưu ý là mình chỉ xào hành tây và ớt chuông vừa chín tới thôi nha." }, { "start_ms": 230580, "end_ms": 260750, "text": "Đó, em thấy là gì? Nóng gan khín rồi nè ha. Hành tay và ớt chuông vừa khín tới. Rồi, tắt lửa giúp cô. Cô sẽ cho một ít hành ngò vô. Mình nên chọn gừng non cho món ăn này, vì chúng ta sẽ ăn luôn gừng, như vậy sẽ không bị đắng. À, tốt hành luôn trong một khoảng thời gian nhắn là chúng ta đã thực hiện xong món ăn này rồi. Các bạn có thể theo dõi lại công thức của món ăn bằng cách là quét bả QR đang hiển thị trên màn hình. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn các bạn nhé." }, { "start_ms": 262740, "end_ms": 292980, "text": "Cô sẽ cho lên đây những cái lá cà ri mà mình đã chiên á. Dạ. Mình có thể đặt nhiều hơn, rắc lên một chút xíu tiêu, tiêu say. Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Và với món ăn này chúng ta có thể kết hợp với món canh hào sữa măng chua để có một bữa ăn hoàn chỉnh. Gan chín thấm vị đậm đà, rau củ giòn tròn, thơm mùi nước tương, lá cà ri và gừng, ngon tương mừng vị giác." }, { "start_ms": 293810, "end_ms": 312050, "text": "Hãy thay đổi khẩu vị gia đình mình với món ăn ngày hôm nay nhé. Và tin rằng với sự biến tấu đặc biệt này sẽ làm cho các bạn cảm thấy hài lòng. Các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để tìm hiểu lại công thức của món ăn ngày hôm nay. Còn bây giờ sẽ được mến chào tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V164": { "video_id": "L26_V164", "duration": 323.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12560, "end_ms": 58000, "text": "Lẩu collagen, béo bùi không ngấy, chỉ thấy thêm xinh." }, { "start_ms": 58000, "end_ms": 87380, "text": "Chúng ta sẽ nấu món lẩu collagen Chúng ta bật lên đây 3 lít nước nha các bạn Và đây chúng ta cần có 1 cái bọng gà Bọng gà này đã lấy hết thịt rồi Cái xương bọng gà Và thấy sạch sẽ không? Đúng, em đang thấy là cái phần bọng gà này nó sạch sẽ hơn mức bình thường Đó là anh ngâm phai tiết đó Ngâm phai tiết để nước dùng trong và thơm hơn Dạ Thưa các bạn, ngâm phai tiết là gì? Chúng ta chỉ cần mua bọng gà về Chúng ta ngâm trong nước lại" }, { "start_ms": 87380, "end_ms": 117730, "text": "Ngâm xong rồi chúng ta xả, ngâm chúng ta xả cho khi nước nó trong. Chúng ta thả một cái bọng gà vào đây nha các bạn. Và đây chúng ta có chân gà khoảng nửa ký. Chúng ta cho vào. Chúng ta nóng luôn nha các bạn. Chúng ta thả vào trong cái nồi nước dùng này khoảng 2 lát gừng thôi. Cho nó thơm. Thưa các bạn, để cho chương trình được nhanh thì anh đã chuẩn bị sẵn 1 nồi nước dùng trước rồi. Anh để đâu? Em đi lấy mà anh dưới bếp á. Đúng ok, em sẽ đi lấy. Nồi nước dùng này tôi để nấu khoảng 1 tiếng." }, { "start_ms": 117730, "end_ms": 145660, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ cho đậu phộng vào Đây là đậu phộng, các bạn nhớ mua đậu phộng, loại đậu phộng trắng nha Rồi chúng ta ngâm khoảng 4 giờ Cho mềm, sau đó chúng ta lột bỏ cái vỏ đi Rồi chúng ta cho vào trong một túi vải nha Thưa các bạn, chúng ta cho đậu phộng vào trong túi vải Để chúng ta dễ dàng tách riêng đậu phộng Cũng như tiết kiệm thời gian khi chúng ta chế biến Chúng ta cho vào đây một trái lê nha các bạn Trong khi chờ đợi thì bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị" }, { "start_ms": 145660, "end_ms": 182190, "text": "Cắt loại rau ăn kem để mình tính tỉa. Biểu diễn thử xem nào. Đây là một cái cách để vào thứ nhất là cái phần nấm nó sẽ thấm gia vị. Cái thứ hai nữa thì tạo hình nó sẽ đẹp hơn. Mình tính rất là khéo ha. Dạ. Chúng ta cắt thời nhiên ra một tí xíu thôi các bạn. Đậu phẩm sau khi chúng ta luộc chín. Mềm chúng ta cho vào trong cái máy xay sinh tố như vầy. Cho vô đây một miếng nước. Cho nước vừa xăm xăm. Rồi. Bỏ vô xay chung. Bên cạnh đây." }, { "start_ms": 182190, "end_ms": 212050, "text": "Chúng ta vớt cái lê ra và chúng ta xây ra như vậy. Đó chúng ta thấy nó có màu sữa trắng đục. Thưa các bạn, chúng ta nhớ là dùng đậu phộng trắng để cho nó dùng có màu trắng sữa đục. Như vậy thì trông sẽ giống collagen hơn nha các bạn nha. Chúng ta lượt lại như vậy. Đó. Rồi chúng ta có thể xây lần 2 để cho đậu phộng được nhuyễn nha các bạn nha. Nhớ chúng ta kỹ. Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ cho táo tàu vào trò đốt. Chúng ta cắt bông tự thích. Ghi tử sẽ cover luôn." }, { "start_ms": 212050, "end_ms": 226180, "text": "Cho 2 muỗng cà phê đường phèn nha các bạn Một phần 5 muỗng cà phê muối Hoặc nêm IC ngon theo 1 muỗng canh nha các bạn Như vậy thì món ăn chúng ta đã khoảng cách rồi Bây giờ chúng ta sẽ trinh bày ra Bày ra một bàn lẩu Trông như thế nào nha" }, { "start_ms": 226180, "end_ms": 258510, "text": "Các bạn thấy món ăn này có hấp dẫn không? Rất là thơm và đặc biệt là đây là một cái nồi lẩu chứa đầy chất collagen và những dinh dưỡng cho làn da bên trong Ngay bây giờ trên màn hình đang có một mã Twitter để tất cả các bạn có thể quét mã này và ngay lập tức công thức món ăn sẽ được hiện ra chúng ta thực hiện ngay tại nhà nha Rồi bây giờ chúng ta sang qua một cái nồi lẩu nhỏ nha Rồi chúng ta có thể thả vô trong đây một ít rau tôm thịt bò khi chúng ta dùng Rồi chúng ta cho thịt bò vào" }, { "start_ms": 259630, "end_ms": 288460, "text": "Chúng ta bày ít nấm lên. Rồi. Bỏ hai bụi lên. Xong. Và đây là một món ăn mà tôi nghĩ rằng là không chỉ làm đẹp cho phụ nữ bồi bổ cho trẻ em mà còn bồi bổ cho người lớn tuổi và cả nam giới nữa. Mình cùng thực hiện và làm ngay tại nhà nha. Cảm ơn anh Vũ rất nhiều. Nước dùng có độ sánh từ chân gà. Màu trắng đột. Nhưng trong vị ngọt đậm, béo, vùi. Ăn đến hết nồi vẫn không ngấy. Chỉ thấy thêm xinh." }, { "start_ms": 290130, "end_ms": 310770, "text": "Món ăn của ngày hôm nay là một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng lại rất tốt cho làn da Như vậy với món ngon mỗi ngày khó khăn đến mấy, thử thách đến mấy cũng tan thành may Và để thực hiện món ăn này, tất cả các bạn có thể truy cập vào trong những kênh rất quen thuộc của món ngon mỗi ngày Bao gồm Youtube, website và fanpage của chương trình Chúc các bạn thành công và ngày càng đẹp hơn nha" } ] }, "L26_V165": { "video_id": "L26_V165", "duration": 315.9, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 56350, "text": "Thịt có trứng, món ăn truyền thống, ấm áp ngày cuối năm. Rất vui khi được gặp lại các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Higino Motor Việt Nam. Anh Vũ biết không, khi mà những dịp Tết cổ truyền của mình, thì em có rất nhiều những người bạn nước ngoài. Những người bạn nước ngoài của em thì họ ở Việt Nam và họ ăn Tết. Thì phải nói một điều là văn hóa ẩm thực." }, { "start_ms": 56350, "end_ms": 85870, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi." }, { "start_ms": 85870, "end_ms": 113890, "text": "Thịt ba rội hoặc thịt đuôi. Đây là cách của anh. Đầu tiên anh sẽ thả vào trong nước. Anh luộc trước. Tranh thủ thời gian. Chúng ta bắt anh đây luộc trứng gà. Cho trứng gà vào ngay từ bây giờ. Và chúng ta luộc 8 phút. Rồi bây giờ thì thịt chúng ta luộc vừa sang như vậy. Chúng ta tắt lửa nha. Đây chúng ta cho vào trong tô nước lá lạnh. Chúng ta tiếp tục phần ướt thịt. Chúng ta có tỏi. Cho vừa trong cái nồi kho luôn." }, { "start_ms": 113890, "end_ms": 142320, "text": "Đây là bí quyết các bạn. Bí quyết kho thịt ngon ổn định cho 2 gói gia vị nêm sẵn i-sing-wit thịt kho tàu. Thưa các bạn, chúng ta dùng gia vị nêm sẵn i-sing-wit thịt kho tàu. Như vậy giúp các bạn chúng ta sẽ đẹp hơn và chúng ta dễ dàng trong việc chế biến hơn. Món Việt Nam thì chúng ta phải có vào đây 1 ít nước mắm các bạn, 1 buổi cà phê nước mắm thôi. Chúng ta hòa đều như vậy. Bây giờ thịt chúng ta đã lạnh." }, { "start_ms": 142320, "end_ms": 171660, "text": "Chúng ta cắt ra thịt từng miếng. Thưa các bạn, chúng ta luộc thịt xong chúng ta cắt miếng. Như vậy sau khi kho thì miếng thịt sẽ vui vứt hơn các bạn, trông đẹp mắt hơn nhiều. Rồi, chúng ta cho vô. Ướp khoảng chừng 15 phút thôi. Rồi, như vậy. Một trái ướt sừng. Đã cắt ha. Coi ra chén nhỏ. Rồi, xíu chúng ta cho vào sau cùng. Ngâm vô tô nước lá lại. Cho cái nồi thịt này lên. Chúng ta kho. Chúng ta cho vào đây nước dừa và nước." }, { "start_ms": 171660, "end_ms": 199170, "text": "Lọc nữa các bạn, 2 loại nước cộng lại thì chúng ta cỡ 1 lít các bạn nha. Rồi thêm nước lạnh nữa, chúng ta kho từ từ các bạn. Kho độ khoảng 1 tiếng, 1 tiếng 15 phút gì ra, từ từ. Rồi, bây giờ nhờ tướng lọc trứng và manh đi. Về cái độ mềm là em thấy là có vẻ nó lồng đào rồi đó anh. Và sau cùng, bổ chức. Và thưa các bạn thịt, chúng ta sau khi kho xong thì chúng ta sẽ tắt lửa cho..." }, { "start_ms": 199170, "end_ms": 230700, "text": "Các bạn có thể quét mã này để chúng ta có ngay công thức để thực hiện tại nhanh. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho những miếng thịt kho ra cái thuốc xinh xinh." }, { "start_ms": 235950, "end_ms": 249760, "text": "Trang lên miếng nước. Một cái trứng làm đờn như vậy. Bên trong trứng gà thì có acid oleic. Đây là một trong những thành phần sẽ giúp cho chúng ta có thể phòng chống những bệnh lý về tim mạch." }, { "start_ms": 249760, "end_ms": 276780, "text": "Một món ăn vừa truyền thống, vừa ngon miệng, vừa nhanh chóng, lại vừa bổ dưỡng nữa. Thật sự rất tuyệt vời. Cảm ơn anh đã mang đến một món ăn đâm ngày Tết như thế này. Thưa bạn, món thôi chúng ta đã có rồi. Bây giờ món ăn này chúng ta có thể kết hợp cùng với lại món tim heo xào măng cay, cũng như cùng với lại canh chua tôm nước trăm. Thì chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh. Miếng thịt con mềm rụt, vị ngọt sắc của thịt hầm nhừ, trứng gà lồng đào béo mịn." }, { "start_ms": 276780, "end_ms": 303410, "text": "Khuyện đều với nước khò sống sánh, hương vị khó quên. Các bạn thân mến, khi mùa xuân về thì việc chúng ta tự tay chuẩn bị những món ăn thật ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình cũng là một cách để giúp cho không khí Tết trở nên đậm đà hơn. Tất cả những món ăn mà chúng tôi giới thiệu đến và đặc biệt là món ăn của ngày hôm nay đều có trên những kênh của Món Con Mỗi Ngày là Youtube, Website và Fanpage của chương trình. Quý vị có thể truy cập vào và thực hiện ngay tại nhà nhé." } ] }, "L26_V166": { "video_id": "L26_V166", "duration": 326.53, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12240, "end_ms": 58720, "text": "Lẩu cháo chim cút hạt sen, năng lượng đủ đầy, đánh bay mệt mỏi. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, náo chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay thì mình sẽ kết hợp hạt sen với lại chim cút. Không biết là công thức sẽ có điều gì thú vị hả anh Quốc Nghị? Tất nhiên là nó rất đặc biệt." }, { "start_ms": 58720, "end_ms": 88640, "text": "Với quý khí, đây là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng, gọi là những nguyên liệu phúc quý kết hợp với nhau đó là Bình Phương. Món ăn có thể gọi là lão cháo chim cúc hạt sen. Đầu tiên thì mình sẽ sơ chế chim cúc đúng không ạ? Đúng rồi. Về cái phần chim cúc thì thường thường các bạn hay nói là có cái mùi. Thì quý khí sẽ hướng dẫn các bạn nè. Chim cúc mua về, rửa sạch đi. Sau đó các bạn sẽ làm một ít nước, có một ít rượu và gân giả, một ít muối nữa vào rửa. Hoàn toàn thử được mùi tanh của chim cúc." }, { "start_ms": 88640, "end_ms": 117060, "text": "Sẽ ướt vào đây một phần tư muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt nêm azim ngon gà. Và cuối cùng là một muỗng canh hành tím băm. Chúng ta sẽ trộn đều cho gia vị ngắm vào chim cút. Thịt của chim cút cái hàm lượng dinh dưỡng gấp rất nhiều lần so với thịt gà. Và trong chim cút thì còn hàm lượng cháu béo rất là thấp cho nên là chim cút thường là cái nguyên liệu được lựa chọn để thực hiện trong những món để bồi bổ, tẩm bổ. Tính xác." }, { "start_ms": 117060, "end_ms": 146940, "text": "Và quý ngày sẽ nhờ Minh Phương làm một việc rất là cao cả luôn Đó là đi vo với gạo và đậu xanh để nấu cháo Vo xong để ráo Rồi Minh Phương xay nhuyễn nha quý ngày nha, xay chung luôn Phải tuân lệnh đầu bếp của chúng ta hôm nay mới được Quý ngày sẽ chuẩn bị sẵn 2 lít rưỡi nước Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần gạo và đậu xanh xay nhuyễn vào nấu nước Bí quyết đầu tiên trong mô ăn ngày hôm nay Đó là các bạn xay chung gạo với đậu xanh Để nấu lẩu cháo nó mau chín và có mùi thơm hơn" }, { "start_ms": 146940, "end_ms": 177680, "text": "Chúng ta đầy nắp cho nó nhanh nhường. Của người sẽ hướng dẫn các bạn áp chảo chim cút. Sau khi chảo đã nóng, chúng ta sẽ cho một ít giờ ăn vào. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cho chim cút đã ngắm gia vị vào áp chảo cho xém mặt nè. Một cái mèo mà các bạn không thể bỏ qua đó là chúng ta ướp chim cút với gia vị. Sau đó chúng ta áp chảo để khi nấu lão cháo, chim cút sẽ thơm hơn và ngon hơn đó các bạn. Rồi, các bạn quan sát nè. Cái phòng chim cút đã vàng xém mặt như thế này á. Thì các bạn sẽ cho ra đĩa. Wow." }, { "start_ms": 180300, "end_ms": 210110, "text": "Cái phần hạt gạo cũng như là đậu xanh bắt đầu nở rồi. Như rồi đó. Rồi. Bây giờ á Quý Nghị sẽ cho chim cút vào. Thời quá Minh Phương. Đúng rồi. Tiếp đến Quý Nghị sẽ cho hạt sen vào. Và đối với món ăn này thì Minh Phương Nghị có thêm hạt sen nữa thì tăng thêm cái độ bộ dưỡng cho món ăn. Bởi vì hạt sen được xem là một trong những cái vị thuốc rất quý trong đông y. Không nhiều có tác dụng mà ăn thần nè giúp chúng ta ngủ ngon mà hạt sen còn giúp giảm cái quá trình lão hóa. Sau khi nấu chim cút và hạt sen." }, { "start_ms": 210110, "end_ms": 238320, "text": "10 phút thì quốc nghệ sẽ cho vào đây kỹ tử nè. Tiếp tục chúng ta sẽ cho hoa cúc. Chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Tiếp đến là 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nem Ajinonga. Chào món ăn của chúng ta thật là đậm tròn vị đúng không nào? Rất là ngon luôn. Và đừng quên công thức của món ăn này đã sẵn sàng được hiển thị trên mã QR. Các bạn hãy quét và lưu về ngay công thức món lỗ cháo này các bạn nha." }, { "start_ms": 240400, "end_ms": 263950, "text": "Bây giờ cuối ngày sẽ cho ra một cái nồi. Thân lắm. Dạ đúng rồi và lại cực kỳ bổ dưỡng nữa các bạn ơi. Bởi vì đây là món lẩu cháo mà cho nên là cái phần nước nó sẽ lỏng hơn để chúng ta có thể nhúng các loại rau ăn kèm. Và khi ăn thì Minh Phương nghĩ là chúng ta có nên đặt lên một cái bếp lửa riêu riêu nhỏ nhỏ để nhúng rau đúng không anh Nghị? Đúng rồi Minh Phương. Và cuối cùng cuối ngày sẽ cho một ít hành phi lên trang." }, { "start_ms": 263950, "end_ms": 283920, "text": "Và món này hôm nay đề xuất các bạn đang chế biến thay món tôm nướng muối ếch ăn càng nữa thì tuyệt vời luôn. Không chỉ bổ dưỡng có thể thích hợp để chúng ta tẩm bổ cho những người thân của mình mà còn là một công thức để quý vị có thể thay đổi, làm mới những bữa cơm hàng ngày của gia đình mình đúng không ạ? Chúc các bạn khán giả sẽ thành công." }, { "start_ms": 284110, "end_ms": 313070, "text": "Lẩu cháo sánh mịn, thịt cút chín mềm vừa ăn, quyện với hạt sen bùi bùi, thơm lừng và vị ngọt thanh mát của các loại rau nấm, đã ngon lại còn bổ dưỡng. Cùng bồi bổ cơ thể với món lẩu cháo chim cút hạt sen để tiếp thêm năng lượng nào các bạn ơi. Và để tìm hiểu thêm nhiều công thức của các món ăn ngon thì các bạn có thể truy cập vào kênh, youtube, website và fanpage của chương trình. Bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V167": { "video_id": "L26_V167", "duration": 326.27, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13580, "end_ms": 63950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 63950, "end_ms": 89340, "text": "Thì chúng ta sẽ tạo hình hoa cút Chúng ta cũng có thể sử dụng 2 cái que xiên Các bạn nên dùng 2 cây xiên tre giữ 2 bên cây xúc xích Để khi mình cắt tạo hình thì cây xúc xích không bị rứt rời ra Mình sẽ chặn lại ở cái phía dưới này 1 phút như thế nè Và cắt thành những cái lát bằng nhau Nhưng mà nó sẽ không rời nhau Nó sẽ dính lại như thế này Đó, anh thấy không? Nó sẽ rất là đều Chúng ta sẽ tạo hình xúc xích" }, { "start_ms": 89340, "end_ms": 126480, "text": "thành hình những cái hoa cút rất là xinh xắn bằng cách là chúng ta sẽ tạo một cái lớp đế ở phía dưới để giữ lại để từng miếng xúc xích không bị rời ra. Sau lúc thì Tấn Phương cũng sẽ cắt cua ra như thế này. Sau khi mà mình đã cắt cái phần xúc xích xong, mình cắt dọc ra làm đôi. Chúng ta sẽ dùng một cái tăm chúng ta sẽ ghim lại để định hình cái khoanh xúc xích nó tròn như thế này như là hình một cái bông hoa. Chúng ta sẽ sử dụng bột bánh rán pha sẵn bữa sáng nhiễm dưỡng." }, { "start_ms": 126480, "end_ms": 156620, "text": "Rồi một gói bột, pha với 105ml nước. Bột này rất là đơn giản, chúng ta chỉ cần pha với nước thôi. Bột sẽ tan mịn đều và mình đổ bánh hay là không cần phải chờ đợi gì hết. Nhiệm vụ của Thanh Phương là phải áp chảo của phần xúc xích này. Giờ em mở lửa lên đi, cô sẽ hướng dẫn em cách mà làm cái nhân xúc xích đó. Con phần trứng da này, Thanh Phương cũng sẽ đập ra và lấy từng cái lòng trỏ. Cái chảo nó nóng rồi đó, giờ em sẽ cho một cái bông cốt vô. Rồi em giữ xíu ha, cho nó thẳng cái phần hoa cốt này." }, { "start_ms": 156620, "end_ms": 191310, "text": "Và bây giờ thì chúng ta cũng sẽ bắt đầu đổ bánh bánh khác. Em lấy cái đó em cùng ấn nó xuống để cho nó định hình cái hoa cút cho nó đẹp. Rồi em bỏ vô đi. Đó, đẹp rồi đó. Khi áp chảo xúc xích chúng ta lưu ý là áp chảo với lửa nhỏ và đậy nắp lại để cho mặt trứng xe lại thì sẽ dễ dàng làm hơn. Bên đây thì chảo nóng rồi thì chúng ta sẽ giảm nhiệt. Và chúng ta sẽ múc bọt đổ vô. Trứng vừa chín lòng đào bây giờ cô dở lên và em rắc một ít mè vô. Mè đen rang." }, { "start_ms": 193360, "end_ms": 232180, "text": "Cứ vậy em làm tiếp cái phần còn lại nữa. Cô ơi, em làm thêm một cái nhân nữa rồi nè. Đẹp quá, cảm ơn Phương. Ờ, bữa nay Phương làm nhân đẹp quá đi. Lần lượt chúng ta sẽ đổ những cái bánh bằng nhau cho đến khi hết bột. Với món ăn ngày hôm nay các bạn có thể theo dõi lại công thức bằng cách quét mã QR đã hiển thị trên màn hình. Mình sẽ đặt mấy cái bánh lên trên cái đĩa nè. Chúng ta sẽ phết lên đây một ít mayonnaise mayo vị nguyên bản. Rồi." }, { "start_ms": 232180, "end_ms": 262580, "text": "Tiếp theo là mình sẽ đặt lên một ít xà lắc. Cô Hà ơi, em rất là thích ăn cà chua. Chính vì vậy là em đã xí hẳn một cái cà chua to như thế này để nhờ cô Hà là sẽ giúp em bỏ vào làm nhân đấy ạ. Được. Đặt hai cái lớp bánh lên nữa. Phết một ít mayonnaise lên. Cô sẽ đặt lên đây cái phần nhân. Còn bên này thì mình sẽ đặt phần này lên. Cho một ít xà lắc lên." }, { "start_ms": 263950, "end_ms": 290450, "text": "Thay vì nhị hoa chúng ta làm bằng lòng đỏ trứng, chúng ta cũng có thể dùng các loại xà lách, cà chua để làm tăng lượng rau củ cho món ăn. Cho một cọng ngò lên đây. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Với món ăn này thì chúng ta có thể kết hợp cùng với món cà sữa blendy 3 màu. Bánh xốp mềm làm đền cho trứng chín lòng đào trực rỡ và cánh hoa xúc xích." }, { "start_ms": 290450, "end_ms": 312910, "text": "Cắn vào miếng bánh béo ngậy, bùi bùi của mè và ngọt thơm của xúc xích cuốn hút. Món ăn sáng xin yêu dành cho các bé nhà bạn đây rồi. Hãy nhanh tay trổ tài thực hiện nhé. Để xem lại công thức của món ăn này, các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày. Còn bây giờ sẽ được đến cho tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V168": { "video_id": "L26_V168", "duration": 316.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12780, "end_ms": 60610, "text": "Lá mai cua lá lốt, đẹp, thơm, chào năm mới. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Như vậy là chúng ta đã đang cùng nhau bước sang một năm mới với rất là nhiều những hy vọng và những điều tốt đẹp và hạnh phúc. Và Tết Dương Lịch cũng là lúc để chúng ta có thể ngồi lại bên nhau, quay quần, làm những món ăn thật là ngon, lạ miệng để tâm sự hàng huyên. Ngày hôm nay thì mọi người có biết là đầu bếp thu hà." }, { "start_ms": 60610, "end_ms": 90430, "text": "Đã và đang chuẩn bị một món ăn rất là hấp dẫn không ạ? Đó chính là chả mai cua lá lết. Cái gì mà đã khen món ăn nghe rất là hấp dẫn. Hôm nay Kim Thảo đã lột cua cho cô là món ăn đã hoàn thành 50% rồi đó. Dạ. Vậy thì chúng ta sẽ cùng nhau bắt đầu nha cô. Phần thịt cua thì chúng ta sẽ sử dụng 4 con cua. Sau khi mua cua về làm sạch thì mình sẽ lột rửa sạch mình rỉa lấy phần thịt. Các bạn lưu ý là chúng ta gỡ thịt cua không nát quá giúp khi ăn cảm nhận được thịt cua hơn nha các bạn." }, { "start_ms": 90430, "end_ms": 119940, "text": "Còn cái phần may cua đó thì giờ chúng ta sẽ lau khô cho nó rau nước Chúng ta sẽ chọn 4 cái may cua cùng cỡ giúp món ăn đẹp hơn nha Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong thịt cua 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo Một muỗng cà phê hành tím băm Một muỗng cà phê tỏi băm Rồi sau đó thì mình trộn đều lên Mình sẽ trộn nhẹ tay thôi Thịt cua có rất là nhiều protein và" }, { "start_ms": 119940, "end_ms": 141460, "text": "Acid béo, omega 3, hình ra là sẽ tốt cho sức khỏe. Trong lúc chờ thịt cua thấm gia vị thì chúng ta sẽ trộn các nguyên liệu còn lại, gồm có giò sống, mỡ gáy, băm nhỏ, nấm mèo, ngâm nở và mình băm nhỏ, bún tàu, ngâm mềm, chắc nhỏ, tiêu xanh, đập dập, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm." }, { "start_ms": 141650, "end_ms": 170700, "text": "Lá lốt cắt nhỏ mình trộn khoảng chừng 1 chén vô. Lá lốt thì có tính kháng khuẩn rất cao cho nên là sẽ là 1 cái nguyên liệu không chỉ là thơm cho món ăn mà còn giúp cho chúng ta có thể ngăn ngừa phòng chống được những cơn đau đầu, đau ngực, đau bụng ạ. Mình sẽ cho vào đây 1 lòng trắng trứng gà, 1 muỗng cà phê tiêu sọ say. Chúng ta sẽ trộn đều. Với món ăn này thì chúng ta sẽ làm nóng lò nướng trước khoảng chừng 10 phút nha các bạn. Dạ. Mình sẽ cho cái phần..." }, { "start_ms": 170700, "end_ms": 202220, "text": "Thịt cua rĩa mình đã úp gia vị vô. Sẽ quết tức là mình sẽ đặt nó để cho nó có độ dai nha. Sau khi mình quết xong rồi đó, chúng ta nên giữ nhân trong tủ mát trước khi nhòi vào may cua để giúp nhân có độ kết dính và gia vị thấm đều hơn nha. Mình sẽ nhòi vào 4 cái may cua này. Cô sẽ chia làm khoảng 4 cái. Rồi, cái đầu tiên hơi nhỏ. Mình sẽ nhấn đầy vào trong cái may cua này. Wow, nhìn hấp dẫn quá." }, { "start_ms": 202220, "end_ms": 230910, "text": "Dạ Cái ra sẽ đút lò Trong khoảng diệt độ là 230 độ C Khoảng 20 phút khi mình thấy là Cái mặt của cái miếng may cua nó xém lại là được rồi các bạn nha Dạ Một cái lồng đỏ trứng cô đã lụt chín rồi Cái mài để cho nó mịn ra Qua cái tay kia dùm cô Dạ Tán nó ra Bây giờ thì mình lấy cái phần may cua nhòi lọ lốt ra nha Thôi nha" }, { "start_ms": 230910, "end_ms": 261730, "text": "Dạ, chúng ta hoàn toàn tự tin để có thể làm được chả mai cua lá nớt Một món ăn hấp dẫn như thế này tại nhà thưa quý vị Và chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha Chúng ta cùng trình bày ra nha Cô sẽ rưới lên này một ít cái sốt mayonnaise Hớt cái mayonnaise này ra Đều xung quanh sẽ rắc những trái hoa mimosa Một vài bông hoa lên Rắc thêm một ít ớt vô nữa" }, { "start_ms": 261730, "end_ms": 288300, "text": "Một món rất là dễ làm, đúng không? Rất là ngon và rất phù hợp vào những dịp hợp mặt gia đình như là đầu năm mới. Món này thì ngoài ăn chơi, chúng ta còn cũng có thể là kết hợp trong một bữa ăn cùng với món canh gà nấm mỡ nữa các bạn nhé. Chả cua ẩn mình sau chiếc mai đỏ gạch, thơm phức mùi lá lốt, chả ngọt, thơm vị cua tươi, hòa quyện chút vị cay nồng từ tiêu xanh tuyệt đỉnh." }, { "start_ms": 288980, "end_ms": 303920, "text": "Chả mai cua lá lốt là một món ngon xứng đáng xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, nhân dịp Tết xung vầy và còn rất rất nhiều những món ngon khác nữa. Quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V169": { "video_id": "L26_V169", "duration": 321.47, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 54960, "text": "Cá tuyết sốt nanban, ngon mắt, vị lạ miệng vô cùng Rất kêu mừng gặp lại các bạn trong chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Minh Tuấn ơi, hôm nay cô rất là thú vị khi mà giới thiệu cho Minh Tuấn và các bạn khán giả một món ăn được làm từ cá tuyết Các bạn lưu ý là chúng ta chọn những phê lê cá có độ dày để khi át chảo không bị khô nha Cá tuyết là một cái loài cá" }, { "start_ms": 54960, "end_ms": 80500, "text": "Mà sống ở dùng nước lạnh và rất sâu ở đại dương Có lẽ vì vậy á Mà cái phần thịt cá này vừa chắc nè Và nó không có bị tanh Thậm chí nó còn thơm nữa và dày thịt Đặc biệt á Là ngày hôm nay em biết là cô còn kết hợp với loại sốt nanban Loại sốt này thì có cái vị chua thanh Nó mang lại cái sự thú vị cho món ăn Vậy thì bây giờ mình nấu nha Để cho tướng thẩm định món ăn ngày hôm nay nha Dạ Đầu tiên chúng ta sẽ sử dụng 1 phần 3 muỗng cà phê muối" }, { "start_ms": 80500, "end_ms": 108110, "text": "1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê rượu sake Đây là cái rượu mà cooking sake đúng không cô? Đúng rồi Em thấy là trong món Nhật là họ dùng cái loại rượu sake này rất nhiều Cho cá vào ướp, rất là đơn giản luôn ha Bởi vì bản thân con cá này nè, thịt nó thơm như mà mình đã nói đó Cho nên là khi mà cái gia vị mình ướp vào nó đơn giản thôi Tuấn sơ chế cho cô các nguyên liệu bên kia nha Chúng ta chỉ cần cắt sợi các cái nguyên liệu này Để cho mình sẽ dùng để mình trộn xà lách" }, { "start_ms": 108110, "end_ms": 125140, "text": "Rồi, sau khi cắt xong thì mình sẽ cho ngay vào nước lạnh Với hành thì nó sẽ giảm độ hăng, giòn giòn, thú vị hơn Tương tự thì mình sẽ cắt với ớt chuông Và mình có thể sử dụng nhiều màu ớt chuông khác nhau Để làm cho món ăn của mình Đầu tiên là nó đẹp mắt Cái thứ 2 là sẽ đa dạng vitamin" }, { "start_ms": 125140, "end_ms": 139310, "text": "Đúng rồi Cái cần tàu này thì mình sẽ xử lý như thế nào cô ạ? Chẽ dọc xong rồi cắt khúc Cái nào mà nó nhuyễn quá thì mình cũng không cần phải cắt ra Rồi sau đó em cắt khúc nó dài cỡ như là ớt chuông vậy đó Sau khi mà mình ngâm vô trong đây nó giòn á thì mình sẽ dớt ra chứ cũng không nên ngâm lâu nha các bạn" }, { "start_ms": 139310, "end_ms": 166480, "text": "Tướng cho cô 1 cái chảo nhỏ ra đây tước. Mở lửa giúp cô luôn tước. Đầu tiên thì chúng ta sẽ cho vào đây 60ml chấm gạo lên men Asinomoto. Nó sẽ tương đương là 5 muỗng canh. Cho vào đây nước tương phú sỉ 30ml tương đương với khoảng chừng 3 muỗng canh. 60g đường tương đương với lại 4 muỗng canh nha các bạn. Mình sẽ cho vào đây 2 quả ớt khô nha các bạn. Nấu lên cho tan hết gia vị, tan hết đường nè. Tiếp theo là chúng ta sẽ sử dụng khoảng chừng 2 muỗng cà phê bột bắp. Mình hòa với nước." }, { "start_ms": 166480, "end_ms": 184160, "text": "Các bạn lưu ý nếu như mà chúng ta dùng bột bắp đó để làm sốt thì sẽ có độ sánh mềm hơn so với khi chúng ta dùng bột ngăn nha. Cho nước bột bắp vô để làm sánh cái sốt này lại. Rất là thơm, rất là hấp dẫn. Em có thấy là phần sốt nó hơi sánh sánh vậy là được rồi. Rồi em tắt lửa giúp cô đi." }, { "start_ms": 184160, "end_ms": 214700, "text": "Sánh có màu nâu và thơm. Mình sẽ bắt đầu áp chảo cá. Chúng ta sẽ tẩm cá qua một lớp bột bắp khô với các bạn. Để sau khi chiên, thịt cá sẽ giữ lại nước ngọt nè. Khi chiên thì không bị xích chảo và cái phần sốt sẽ dễ dàng thấm vào cá hơn. Cho dầu vào trong chảo nha. Với lại cá này, chúng ta lưu ý là mình chiên chỉ có vừa chín thôi. Dạ. Thì nó mới giữ được cái độ mềm mại và ngọt của cá. Mình áp chảo cho nên là lửa vừa vừa thôi, không có lớn quá nha. Rồi, bây giờ một mặt vàng rồi cô trở lại nè." }, { "start_ms": 214700, "end_ms": 249250, "text": "Xong rồi đó, giờ cô sẽ vết 2 miếng cá này ra. 2 cái miếng cá áp cạo xuất sắc. Cái tiếng của gì? Sự giòn rụm. Các bạn có thể thấy được là món ăn ngày hôm nay là cực kỳ đơn giản nhưng xứng đáng để có thể đặt lên trên bàn tiệc luôn. Ngay bây giờ có 1 mã QR để tất cả các bạn có thể quét mã và chúng ta sẽ có ngay công thức nấu ăn. Hãy làm ngay nha. Cô đã chuẩn bị 1 phần cơm nấu từ gạo Nhật nha. Trời ơi, cô làm em nhớ Nhật Bản quá à." }, { "start_ms": 249250, "end_ms": 261820, "text": "Cô sẽ đặt lên đây một ít những cái rau mình sẽ viền xung quanh này nha Để cho nó đẹp và mình ăn kèm nó được nhiều hơn nữa Sẽ rưới lên đây một ít xốp nha Rồi và rưới lên trên cái rau củ này Rồi cô sẽ đặt miếng cá lên" }, { "start_ms": 261820, "end_ms": 291060, "text": "Đúng không ạ? Rồi, cô sẽ rắc một ít mè đen mà mình đã ra ăn thơm Như vậy là món ăn ngày hôm nay của chúng ta đã hoàn thành Và với món ăn này các bạn nên kết hợp với món salad và nướng Để chúng ta sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh nha Và nếu như các bạn muốn chuẩn bị một bữa tiệc tại gia Thì đây sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo Cảm ơn cô Hà rất nhiều Thịt cá tuyết mềm, tươi ngọt vị cá tươi Rưới thêm sút nành bành, chua chua, ngọt ngọt, dậy mùi nước tương Thêm vào giòn giòn của rau cũ, đã cân thèm" }, { "start_ms": 291060, "end_ms": 308850, "text": "Một chút sốt nanban với hương vị lạ miệng kết hợp với loài cá tuyết vô cùng cân bằng với nhau. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc tại nhà. Công thức để làm món ăn ngày hôm nay luôn có sẵn trên Youtube, Website và Fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Truy cập vào và thích đại bạn bè của mình bằng món ăn của ngày hôm nay nhé." } ] }, "L26_V170": { "video_id": "L26_V170", "duration": 322.43, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 60380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 60380, "end_ms": 95980, "text": "Đảm bảo rất là ngon miệng. Trời ơi, vậy thì còn chờ gì nữa, chúng ta hãy thực hiện ngay món canh tôm, bánh gạo. Thanh Phương phải giúp cô Hà là chắc lát cái cà rốt đã tỉa hoa. Cộng bánh gạo như thế này, chúng ta sẽ cắt giọt ra làm tư. Cô cũng cắt cái phần bánh gạo xong hết rồi đó. Và cái phần hành tây thì em sẽ cắt muối cao nhỏ. Phải đặt lên đây một nồi nước. Phần hành lái và ngò rí chúng ta sẽ cắt nhỏ. Cho vào đây nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 96080, "end_ms": 116780, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Sẽ cho nấm vô đây. Mình trụng nấm. Trụng khoảng chừng 1 phút thôi. Nấm đã vừa chín rồi. Mình sẽ vớt ra. Đây là bánh gạo. Chúng ta sẽ cho vô chúng ta trụng luôn. Chúng ta sẽ nấu bánh gạo khoảng 3 phút để cho bánh gạo thấm vị. Thì món ăn sẽ ngon hơn nhé." }, { "start_ms": 116780, "end_ms": 142690, "text": "Trong phần thịt cua thì có chứa silen nè, rất là tốt cho cơ thể của chúng ta chống lại các tế bào ung thư. Còn ngoài ra còn có chứa vitamin A giúp tăng cường thị lực và chống khóa điểm vàng. Thịt cua và tôm đều cung cấp canxi và chất đạm cho cơ thể. Và nói về tôm, cô đã luộc rồi đó. Em biết là nhiệm vụ của em là sẽ giúp cô lột tôm. Chúng ta sẽ bỏ cái chỉ đen ở sống lưng tôm. Mình sẽ lột vỏ, bỏ đầu, chừa phần đuôi cho nó đẹp." }, { "start_ms": 142690, "end_ms": 172700, "text": "Phần bánh gạo cũng đã sôi được 2 phút rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ dớt bánh gạo ra. Tiếp theo thì chúng ta sẽ trộn cái phần giò sống và cua để viên thành cái viên chả cua cùng với lại thịt cua rĩa. Và để cho cái màu sắc nó đẹp hơn thì mình sẽ cho vào đây nửa muỗng canh màu dầu điều. Chúng ta sẽ thêm 1 ít màu dầu điều vào chả cua để có màu đẹp và hấp dẫn. Cho thêm vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu. Các bạn lưu ý mình trộn nhẹ nhàng thịt cua vào trong giò sống để thịt cua không bị nát nha." }, { "start_ms": 172700, "end_ms": 205780, "text": "Sau khi trộn đều xong thì bây giờ chúng ta sẽ do viên tròn tròn nhỏ nhỏ cỡ như quá tắt. Mình cùng nhau là. Và viên cuối cùng cũng đã xong rồi. Chúng ta sẽ bắt lên trên bếp một cái nồi nước có một lít rưỡi nước dùng gà cho lần lượt là tarot vô. Và mình cho luôn nấm rơm. Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào 2 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 2 muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 205780, "end_ms": 236830, "text": "Mình mở lửa để cho cà rốt chín nha. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho các viên cả cua như này vô. Mình đừng có để lửa to quá nha các bạn. Vì mình nấu lửa to quá thì cái viên cả cua nó định hình không có được đẹp. Chúng ta sẽ nấu sôi khoảng 2 phút để cho viên cả cua được chín. Thì mình mới cho cái bánh gạo vào. Cho bông cải xanh vô đây nấu. Đó. Đầu hành lá nha. Hành tây nè. Tôm. Hành lá và ngò rí. Rau nêm. Và hành phi." }, { "start_ms": 236830, "end_ms": 266960, "text": "Xong rồi đó em, tắt lửa được rồi đó. Và các bạn ơi, để có thể theo dõi kỹ lại công thức của món ăn ngày hôm nay, các bạn có thể quét mã QR trang hiển thị trên màn hình. Một món ăn cực kỳ chất lượng luôn. Có rất là nhiều những giá trị dinh dưỡng trong món ăn này, màu sắc lại hài hòa, lại thơm nước luôn đấy ạ. Trước tiên nè, sắc thêm hầm cho nó có màu sắc và nó thơm. Tôi sẽ đặt lên đây một ít nữa." }, { "start_ms": 267340, "end_ms": 289780, "text": "Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay rồi. Các bạn lưu ý khi dọn món ăn này lên, chúng ta dọn kèm theo một ít cương ớt, chanh và nước mắm nha các bạn. Tô bánh gạo màu cam nhạt, sen lẫn cùng tôm, nấm, rau cải, cực hấp dẫn, viên chả cua dai dai, rau củ chín vừa, viên ngọt tôm thịt, bánh gạo bùi, cứ thế mà hoa quyện vào nhau." }, { "start_ms": 289810, "end_ms": 308500, "text": "Các bạn thân mến, nếu như nhà bạn đang có sẵn món bánh gạo thì đừng bỏ lỡ món ăn ngày hôm nay để chúng ta chiêu đải những thành viên trong gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Ngoài ra các bạn có thể xem lại công thức của món ăn bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin được đến và tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V171": { "video_id": "L26_V171", "duration": 321.47, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 52290, "text": "Trứng hấp hầu trong biển, thơm ngon mỏng nước, béo ngọt tự nhiên. Mến dầu quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lần. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Món ăn này thì có 3 thành phần rất là tinh tí là hầu sữa, chúng ta có trứng và rong biển. Nó nghe thôi là đã thấy ngon rồi, chưa cần biết chế biến ra làm sao. Trứng là nguồn cung cấp chất đạm." }, { "start_ms": 52290, "end_ms": 80300, "text": "Còn hào thì mình không biết cái gì không? Thành phần nổi bật nhất khi nhắc đến hào thì chúng ta phải nói là kẻm tốt cho sức khỏe của Nam giới, đúng không? Ngoài ra nữa thì hào thì có chứa acid béo omega 3 Đây là một chất béo không bảo hòa rất là tốt cho sức khỏe Nên là thực sự ngày hôm nay sự kết hợp lại tất cả các thành phần này thì là một món ăn vô cùng dinh dưỡng nhưng lại cực kỳ ngon miệng cho mọi người Thì đầu tiên thanh cua chúng ta sẽ cắt hầm đôi Nấm kim châm mình sẽ cắt khúc luôn Trộn vô trứng nè" }, { "start_ms": 80850, "end_ms": 111950, "text": "Cà rốt này sẽ cắt 5 miếng mỏng hay là gì? Mình sẽ cắt mỏng thôi. Tiếp theo thì cái đông biển này chúng ta sẽ cắt hút nhỏ lại một tí xíu. Là mình cũng không được nhỏ quá. Vẫn có thể cắn được miếng đông biển, cảm nhận được hương vị đông biển bên trong. Đúng. Tiếp theo chúng ta sẽ đập trứng dato. Ở đây thì Tuấn thấy là mình đang dùng khoảng 6 trái trứng đúng không? Đúng rồi. Chúng ta sẽ đánh tan cái phần trứng này lên. Ở đó thì mình sẽ lọc lại hết cái phần trứng này. Mịn cái trứng. Mịn và mượt hơn. Đúng rồi." }, { "start_ms": 112880, "end_ms": 141920, "text": "Chừa riêng khoảng 1 quả trứng. Chúng ta sẽ cho hết nấm kim châm vào trong đây luôn. Và trong miệng nữa. Cho thêm vào đây nửa muỗng cà phê gừng băm nhỏ. 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo vị ngọt dịu. Chúng ta sẽ kết hợp sốt mayonnaise Aji Mayo vị ngọt dịu vào trong trứng hấp. Giúp cho trứng miền xốp và không bị khô nha. 1 muỗng cà phê hạt niêm Aji Ngon Heo. Nửa muỗng cà phê tiêu. Nửa muỗng cà phê bột mọt Ajinomoto. Sau đó chúng ta sẽ trộn đều nó lên. Chúng ta sẽ bắt lên 1 cái nồi nước nha. Nước." }, { "start_ms": 141920, "end_ms": 170190, "text": "Chúng ta đã sôi rồi, chúng ta sẽ tận dụng cái nước này luôn để trụng hào. Cà rốt trước. Cà rốt thì nó sẽ lâu chín hơn. Đó, nên mình trụng sơ cho nó dính trước. Cho hết cái phần hào này vào trong đây. Trụng sơ và nhanh tay nha Minh Túng. Đúng rồi. Để cho cái phần hào này nó không được quá chín. Tí mình sẽ còn cái bước hắt nữa. Rồi, mình sẽ trả cái nơi này lại. Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ ướp hào nha. Cho nửa muỗng cà phê hạng niêm A-Z-Ngon Heo vào trong đây. Nửa muỗng cà phê gừng băm nhỏ." }, { "start_ms": 170190, "end_ms": 193330, "text": "Và nửa muỗng canh kêu xanh. Cay cay, thơm thơm mà một cái mùi rất là hấp dẫn. Rồi, chúng ta sẽ trộn đều nhẹ tay một tí xíu. Bây giờ chúng ta sẽ phép một lớp dầu mè vào trong cái đĩa này. Chúng ta chán một lớp dầu mè lên đĩa giúp tăng mùi thơm và cũng như chống dính cho đĩa nha. Xong rồi chúng ta sẽ cho hết cái phần nhân trứng này vào. Dạ. Cứ theo thì nhờ Minh Tuấn để mở giúp Minh cái nắp nha." }, { "start_ms": 193330, "end_ms": 223300, "text": "Ôi, mấy cái chuyện khó này Tuấn sẵn sàng giúp lắm. Chúng ta sẽ hấp cái phần trứng này trong vòng 8 phút là được đó nha. Trong thời gian đó thì bây giờ mình sẽ pha nước sốt ha. Đúng rồi, cho 1 muỗng canh đường vào trong đây. Cùng 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. 1 muỗng canh nước chanh. Chúng ta sẽ cho hết đường băm còn lại. Chút ớt bông. Và khuấy đều tất cả các nguyên liệu này lại. Và bây giờ 8 phút đã cho qua rồi. Chúng ta sẽ xếp cái phần thanh cua xung quanh. Quá đẹp. Tiếp theo là phần cà rốt nè. Mình sẽ xếp sang kẻ giữa thanh cua và cà rốt." }, { "start_ms": 223300, "end_ms": 252240, "text": "Là tới cái phần hấp dẫn nhất nè Minh Tuấn. Đó chúng ta sẽ cho. Cho nhiều hơn miếng nữa được không? Được thì mình cho thêm đây. Cái phần trứng chúng ta chừa lúc nãy nè. Bây giờ chúng ta sẽ trang hết vô lên trên mặt. Trứng chúng ta cho vào 2 lần giúp tăng độ kích dính cho phần nhân trên mặt đó nha. Cho hết cái phần đầu hành bào này. Rồi cạnh đây. Hấp dẫn quá. Và bây giờ chúng ta sẽ hấp thêm trong vòng 2 phút nữa là được. Thời gian đã điểm. Đen, đen, đen, đen. Hóa đẹp." }, { "start_ms": 252240, "end_ms": 283740, "text": "Và để làm món ăn, cần một chút khéo léo để nấu chuẩn và ăn thì rất là lành, rất tốt cho sức khỏe này. Ngay bây giờ, một mã QR đang hiển thị trên màn hình để tất cả các bạn có thể quét để chúng ta ngay lập tức có công thức nấu ăn. Rồi, món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, Minh Tuấn. Đó, chỉ cần lấy ra thôi là món ăn mình đã hoàn chỉnh luôn, không cần phải trang trí gì thêm. Để hoàn chỉnh bữa ăn, chúng ta có thể kết hợp với món canh gà nấm mỡ nha. Trứng hấp chín vàng cùng với màu đỏ của cà rốt và thanh cua." }, { "start_ms": 283740, "end_ms": 308660, "text": "Mềm xốp, hầu béo, mọng, thơm, một kết hợp siêu lạ, ngon khó quên. Thế giới ẩm thực mang đến rất nhiều những bất ngờ. Chỉ cần chúng ta biến tấu một chút những nguyên liệu quen thuộc là ngay lập tức tạo ra món ăn mới hấp dẫn và đẹp mắt. Hãy nhớ 3 kênh để chúng ta có thể truy cập là Youtube, Website và Fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chúng ta sẽ tìm được công thức của món ăn này và nhiều món ăn khác nữa. Hãy cùng khám phá nhé!" } ] }, "L26_V172": { "video_id": "L26_V172", "duration": 323.33, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 57060, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 57060, "end_ms": 86770, "text": "Nấm rơm thì mình sẽ chọn phần nấm rơm búp và sau đó chúng ta sẽ cắt cái chữ thập ở đầu nấm để cho gia vị khi mà mình nấu thì sẽ thấm vào trong nấm thì sẽ ngon hơn. Cắt rau nêm, cắt rối cũng được, không cần cắt nhuyễn lắm đâu em. Phần miếng sau khi ngâm mềm rồi chắc khúc cho cô khoảng chừng 3 phân. Đối với lại nấm mèo thì sau khi mà đã rửa sạch rồi cắt lại miếng như vừa ăn thôi." }, { "start_ms": 86770, "end_ms": 117940, "text": "Sẽ ướp với lại nấm mèo khoảng 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu. Ướp tiêu vào nấm mèo sau khi cắt để át đi mùi gỗ mục của nấm nha. Đây là chuối sáp đã luộc chín, cắt giác như thế này nè. Để cho nó có một cái hình dạng cũng giống giống như là cái nấm. Để cho thấm gia vị, ướp với lại nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon nấm. Chuối sáp cung cấp thêm chất kali cho cơ thể nè. Giúp điều hòa nhịp tim, rồi điều hòa khít ác nữa. Giúp và tăng cường tế bào nữa đấy ạ." }, { "start_ms": 117940, "end_ms": 142960, "text": "Mì căng này chúng ta cũng sẽ cắt hối giống như là chuối vậy đó. Vậy thì mì căng thì sẽ cung cấp chất gì theo Thanh Phương? Dạ chất đạm phải không cô? Đúng rồi. Bởi vì thật ra mì căng là được làm từ cái protein của bột mì á. Cho nên là sẽ cung cấp chất đạm. Và chúng ta sẽ ướp nhẹ một chút gia vị. Gồm có nửa muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nấm. Một muỗng cà phê nước tương phú sỉ. Rồi trộn đều lên." }, { "start_ms": 143540, "end_ms": 170300, "text": "Em cho cô một cái chảo dầu lên trên bếp. Bây giờ thì dầu nóng rồi đó, chúng ta sẽ cho cái phần lá nhầu mà mình đã cắt sợi vào đây. Mình sẽ chiên lên để dớt ra để chút mình sẽ trang trí. Khi mà chúng ta sử dụng lá để chiên á, thì mình lưu ý là mình lau khô mấy cái lá trước nha. Vừa xong như thế này thì mình sẽ dớt ra. Với lá nhầu á, thì nó có công dụng là giúp nhận trường nè, có thể là không chống được đau lưng và làm mát cơ thể nữa đó. Dạ." }, { "start_ms": 170300, "end_ms": 199390, "text": "Sau khi mình chiên xong rồi thì bây giờ mình sẽ để ra để cho cái lá này nó thấm dầu. Chúng ta sẽ chiên qua cái phần mì căng này nữa. Nó sẽ có một cái lớp giỏ bên ngoài hơi phòng xốp xốp lên. Mì căng mình đã chiên sơ cho nó xém xém nó hơi vàng vàng cái phần ngoài như thế này rồi. Thì bây giờ mình sẽ dớt ra. Bây giờ thì chúng ta sẽ đặt lại cái chảo vào trong bếp. Chúng ta chỉ chừa lại đây khoảng chừng 1 muỗng canh dầu ăn thôi. Mình thêm vào đây là 2 muỗng canh màu dầu điều. Để cho dầu nóng nóng thì bây giờ mình sẽ cho vào đây là sả cắt hút đập dập." }, { "start_ms": 199390, "end_ms": 228140, "text": "Cho vào đây là bò rô băm. Tiếp tục mình cho nấm rơm vô. Mì căng đã chiên vô, xào chung luôn. Chúng ta sẽ xào nấm rơm và mì căng này khoảng chừng 1 phút thôi để cho nó thơm. Tiếp theo thì mình cho phần chú sát vào. Sau khi mà chúng ta đã xào khoảng chừng 3 phút thì bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây là 2 phần 3 đến 1 kén nước cốt dừa. Các bạn lưu ý là chúng ta không nấu nước cốt dừa quá lâu thì nước cốt dừa sẽ bị gión cục đó." }, { "start_ms": 228140, "end_ms": 256019, "text": "Cùng với lại một chén nước, một muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nấm, nửa muỗng cà phê bột curry, một muỗng cà phê đường. Mình đảo đều, cái phần nước nó sẽ sánh lại rồi đúng không? Cho vô nè nấm mèo. Nấm mèo khi nấu thì chúng ta đừng có cho vô sớm quá, vì sớm quá thì nó không còn độ giòn nữa. Rồi em tiếp tục cho cô phần miếng đi. Dạ đây cô. Rau nêm là thảo mộc, cả phần ớt sừng cắt lát vào đây. Rồi bây giờ cô cắt lửa được rồi đó. Dạ." }, { "start_ms": 256019, "end_ms": 281810, "text": "Xong rồi đó Phương ơi. Để thực hiện món nấu chuẩn ăn lành ngày hôm nay, các bạn nhớ quét mã QR để tìm hiểu công thức của món ăn này nhé. Các gia vị và sốt của xào lăng thì áo đều xung quanh những nguyên vật liệu làm món ăn cảm thấy hấp dẫn vô cùng đúng không? Cô Hà em đói buồn quá. Thêm một ít lá nhào mà mình đã chiên lên đây. Cho một ít đậu phộng rang giả bể nữa. Ít những lá tàu hủ ki mà chiên giòn." }, { "start_ms": 281810, "end_ms": 310800, "text": "Và món ăn ngày hôm nay thì các bạn nên kết hợp với món gỏi hoa chuối thịt gà chay để có một bữa ăn hoàn chỉnh nha Mì căng chuối sót, nấm rơm thấm vị, quyển mùi thơm béo của nước cốt dừa, cà ri và thảo mộc Nước xào sánh màu vàng cam, nhìn thích mắt, ăn thích vị Các bạn hãy thực hiện ngay món xào lăn chay thảo mộc để cảm nhận được hương vị thanh diện của món ăn nha Ngoài ra chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày để xem lại công thức của các món ăn" } ] }, "L26_V173": { "video_id": "L26_V173", "duration": 321.47, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 56350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56350, "end_ms": 63980, "text": "Ốp mề, cái phần mà ốp mề á là cái phần mà nó còn cái mềm rất là dày và cái con rất là ngọt và rất là mềm, nhiều nước nữa" }, { "start_ms": 63980, "end_ms": 91490, "text": "Chúng ta sẽ chuẩn bị một nồi nước lạnh. Mình cho vào túi xương muối nha. Luộc hồ vịt lộn với nước lạnh có ít muối để món ăn có vị đậm nà hơn. Thì Long Thường luộc khoảng 15 phút cho cái phần trứng lộn được chín hoàn toàn. Trong một cái trái trứng nhỏ nhỏ như thế này thôi mà có vỏ rất là nhiều nha. Nào là protein, lipid, phosphorus rất là tốt cho sức khỏe. Và bên cạnh đó còn có các vitamin và khoáng chất nữa. 15 phút đã trôi qua. Mình Phường đã chuẩn bị một cái tô nước lạnh như thế này ha." }, { "start_ms": 91490, "end_ms": 104910, "text": "Sau khi đã giảm nhiệt độ của trứng xuống thì bây giờ Minh Phương sẽ tắt cái phần vỏ ra ha. Sau đó giữ phần nước lại. Bình thường nhà Minh Phương có hay ăn dịch lộn không? Có chứ. Là bình thường ăn món gì đâu dịch lộn." }, { "start_ms": 104910, "end_ms": 131150, "text": "Đa số là ăn hộp vịt lộn luộc đơn giản với lại muối tiêu, chanh và rau răm nè. Rồi trong lúc mà Minh Phương lột trứng thì Long sẽ pha bột, lát nữa mình sẽ chiên trứng. Trên tay Hoàng Long đang có một gói gia vị nêm sẵn IZQIC bột chiên giòn. Long phải chừa một ít bột khô để mình lăn trứng qua bột. Phần còn lại thì mình sẽ pha bột đúng không? Đúng rồi, pha bột với nước lạnh. Rồi. Chúng ta cẩm trứng vịt lộn với bột chiên giòn để trứng có vị giòn nhẹ và thấm sốt me." }, { "start_ms": 131150, "end_ms": 160780, "text": "Khuấy đều cho cái hỗn hợp bột của chúng ta thật là mịn màng Bây giờ mình sẽ làm sốt me Cần gì nào? 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh tỏi băm Rồi Long phải cho phần nước me này vào Kế đến nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto 2 muỗng canh tương ớt Một chút cay cay mà lại tạo màu sắc cho cái phần nước sốt nữa đúng không? Đúng rồi 1 muỗng rưỡi canh đường 2 muỗng canh nước mắm Và cuối cùng là 4 muỗng canh nước" }, { "start_ms": 162130, "end_ms": 194670, "text": "Bây giờ mình sẽ cho cái phần mà nước bột trứng các bạn nãy, mình cho vào và mình khuấy đều lên. Và một chút xíu nữa cái phần nước sốt này nó sẽ keo lại nhẹ là được hả Hoàng Long? Đúng rồi. Thôi Minh Phương chuẩn bị lông một chảo dầu nào. Rồi, mở lửa lên ha. Đúng rồi. Và với món này thì chúng ta cũng sẽ chiên ngập dầu. Bây giờ thì lông sẽ nhúng vào bột khô trước phần trứng. Chúng ta tẩm trứng vào bột khô và nhúng vào bột ướt để trứng mắm đều bột hơn. Rồi, trứng đã vừa vàng tới, mình sẽ dứt ra." }, { "start_ms": 194670, "end_ms": 214400, "text": "Bởi vì phần hộp vịt lộn chúng ta cũng đã luộc kỹ rồi cho nên sẽ không lo là bên trong chưa chín đâu. Chỉ cần cái vỏ ngoài vàng giòn là chúng ta gấp ra được. Hầu như tất cả một thứ đã xong mình sẽ quay lại với phần sốt của chúng ta. Mở bếp lên nào. Để làm nóng lại cái phần sốt. Đúng rồi. Trên thủ mình cắt rau răm nha. Rồi. Rau răm có tính ấm thì sẽ giúp cân bằng lại tính hàng của hộp vịt lộn." }, { "start_ms": 214400, "end_ms": 240930, "text": "Khi ăn có cái sự kết hợp này sẽ giúp cho bụng của chúng ta không bị khó chịu hay là đầy hơi. Phần nước sốt đã sôi trở lại rồi, có một cái sự sóng sánh rất là hấp dẫn. Đây, bây giờ mình cho vịt lộn vào, lăn đều, lăn hiếp lâu nha. Cho cái phần sốt nó thấm quyện vào bên trong cái vỏ vịt lộn. Như vậy là phần nước sốt đã áo đều cái phần hộp vịt lộn ở phía ngoài rồi. Bây giờ mình sẽ cho? Cho rau răm vào. Rau răm vào. Và bây giờ thì Minh Phương tắt bếp được rồi đúng không? Đúng rồi." }, { "start_ms": 240930, "end_ms": 271570, "text": "Quá là đơn giản đúng không nào đối với một món ăn truyền thống nhưng lại được cấp tân với một cái vị chua chua ngọt ngọt đến từ cái phần nước sốt me. Chúng ta có thể sử dụng điện thoại di động để quét mã QR đang hiện thi ở đây để xem lại toàn bộ công thức của món ăn nhé. Món ăn đã hoàn thành và bây giờ mình chuyển trứng ra đĩa. Mình sẽ thêm phần sốt này vào. Và đi kèm theo đó là các gia vị không thể thiếu trong món ăn ngày hôm nay. Đầu tiên đó là đậu phộng. Đập dập một chút ha." }, { "start_ms": 271570, "end_ms": 294380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 294580, "end_ms": 308690, "text": "Muốn đổi vị nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng Thử làm ngay món vịt lộn xào me cho cả nhà của mình đi nào Và chúng ta có thể xem lại thông tin của mai ngày hôm nay và nhiều công thức ngon Bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V174": { "video_id": "L26_V174", "duration": 323.84, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 52260, "text": "Gà chiên sốt Taru Taru, cắn vào giòn tan mang bao cảm xúc. Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam. Món ăn ngày hôm nay chúng ta sẽ hướng dẫn đến khán giả đó là món gà chiên. Tuy nhiên điểm đặc biệt nằm ở phần sốt đi kèm, mang tên sốt Taru hay còn gọi là sốt Tata, một loại sốt có nguồn gốc từ nước Pháp." }, { "start_ms": 52260, "end_ms": 79460, "text": "Gà chiên shop taru taru, một cái món ăn rất là độc đáo nhưng lại nhanh gọn nữa. Phần ức gà này thì bây giờ Phước Hưng sẽ lạng mỏng vừa ăn. Đối với món gà chiên ngày hôm nay thì chúng ta ưu tiên dùng thịt ức gà hả Phước Hưng? Đúng rồi vì thịt ức gà nó sẽ mềm hơn và ngọt hơn. Cho vào cái túi để chúng ta đập cái phần ức gà này có cái bề bản lớn. Chúng ta sẽ đập miếng gà dày đều. Khi chiên thì miếng gà sẽ đều và đẹp mắt hơn." }, { "start_ms": 79460, "end_ms": 106190, "text": "Để lấy phần ướt gà ra. Thì bây giờ chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây để chúng ta ướt phần ướt gà. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối, 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê hạt nêm aji ngon gà, nửa hũ sữa chua. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sử dụng sữa chua để ướt gà, để giúp cho miếng gà mềm có độ béo khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Khoảng 1 muỗng canh nước tỏi, 1 muỗng canh bột mì, 1 quả trứng gà." }, { "start_ms": 106190, "end_ms": 132400, "text": "Và bây giờ Phước Hưng sẽ trộn đều hỗn hợp này lên. Không nghĩ là đối với món gà ngày hôm nay, phần gia vị chúng ta ướp vào khá là công phu đúng không? Đúng rồi. Có sữa chua, có trứng gà, có bột mì và các gia vị đi kèm nữa. Phần khoai tây bi này thì chúng ta luộc chín và bây giờ chúng ta để nguyên vỏ luộc và ấn nhẹ xuống. Sử dụng khoai tây bi sẽ ngon hơn đúng không nào? Đúng rồi, mà chất dinh dưỡng cũng nhiều hơn nữa. Chúng ta sẽ ép bể phần khoai tây bi để khi sóc thì khoai được thấm bơ khi ăn sẽ thơm ngon hơn." }, { "start_ms": 132400, "end_ms": 159950, "text": "Chúng ta sẽ pha các hỗn hợp sót để ăn kèm. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh sót mayonnaise asimayo vị nguyên bản. Một muỗng canh dưa chuột muối băng. Đối với dưa chuột ngâm này thì chúng ta rất dễ tìm kiếm ở những quầy thực phẩm đồ Âu. Hoặc là chúng ta có thể sử dụng nụ bạch hoa ngâm chua để thay thế phần dưa chuột này cũng được. Chính xác luôn. Và tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào đây là một cái trứng gà luộc rồi chúng ta cắt nhỏ. Nửa muỗng cà phê muối. Một phần tươi muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 159950, "end_ms": 188560, "text": "Chúng ta sẽ trộn đều lên. Phước Hưng sẽ bắt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta sóc bơ với lại khoai tây. Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít bơ lạc nè. Sẽ cho vào đây một ít tỏi băm. Tỏi và kết hợp với bơ thì quá là hoàn hảo, rất là thơm. Và bây giờ đã dậy lên mùi thơm. Phước Hưng sẽ cho khoai vào. Và chúng ta sẽ sóc nhanh tay. Để còn giữ được cái hương thơm của bơ. Cho vào đây một ít muối nè. Để khoai tây được đậm đà hơn. Một ít tiều. Và tắt bếp đúng không Phước Hưng? Đúng rồi. Phước Hưng sẽ cho khoai tây ra." }, { "start_ms": 188560, "end_ms": 215540, "text": "Tiếp theo Phúc Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên gà Cho phần bột xù vào dĩa nè Mình lần lượt chúng ta sẽ lấy cái phần ức gà chúng ta lăn Và bây giờ chúng ta sẽ áo xù lên Dùng tay chúng ta nhấn để cho bột xù dính và chặt vào cái phần ức gà đúng không Phúc Hưng? Đúng rồi, đúng rồi, sẽ để ra đây Chúng ta sẽ làm hết luôn" }, { "start_ms": 215630, "end_ms": 244660, "text": "Bây giờ thì dầu cũng đã nóng rồi Phước Hưng sẽ cho gà vào chúng ta chiên Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta chiên lửa vừa Đến khi nào mà ức gà vàng xém cạnh hai mặt là được Và quý vị có thể thấy rằng thịt gà hay đối với ức gà Là một loại thực phẩm có rất là nhiều protein Chính vì thế chúng ta không thể nào bỏ qua món ức gà Trong thực đơn đối với các bạn muốn tăng cơ đúng không nào? Đúng rồi Bây giờ thì miếng ức gà có một cái màu vàng rất là đẹp rồi Rồi bây giờ Phước Hưng sẽ vớt ra" }, { "start_ms": 246130, "end_ms": 275700, "text": "Và để thực hiện được món gà chiên hấp dẫn như thế này thì quý vị và các bạn đừng quên phần công thức cũng như là những hướng dẫn bí quyết đến từ đầu bếp Phước Hưng bằng cách chúng ta có thể sử dụng điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu về công thức của món ăn ngày hôm nay các bạn nhé. Bây giờ Phước Hưng sẽ cắt cái phần ức gà này chúng ta sẽ cho loa dĩa nè. Rất là giòn và nóng hổi đúng không nào? Đúng rồi. Và với món ăn này thì chúng ta sẽ ăn kèm với các loại rau đúng không nào? Đúng rồi." }, { "start_ms": 275920, "end_ms": 302960, "text": "Và khi ăn thì chúng ta có thể chấm với lại một ít nước sốt taru taru. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món salad mực ống sẽ rất là tuyệt vời. Gà chiên xù bên ngoài giòn rụng, thịt béo thơm, còn độ ẩm bên trong. Chấm chung sốt taru béo béo, chua dịu, tất cả hòa quyện vào nhau, hật đã cái miệng. Gà chiên đã quá quen nhưng lại mới lạ với sốt taru thơm béo. Vào bếp và thực hiện ngay món ăn này các bạn nhé." }, { "start_ms": 302960, "end_ms": 311150, "text": "Và các bạn cũng có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn khác bằng cách truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V175": { "video_id": "L26_V175", "duration": 320.45, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 55890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55890, "end_ms": 94990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 100940, "end_ms": 131680, "text": "Cái phần rau ôm này mình sẽ cắt khúc thôi. Bắp bò này mình sẽ ướp sơ qua một tí xíu. Cho vào đây một muỗng cà phê hạt niêm Ajinol heo. Một phần tư muỗng cà phê tiêu. Một phần tư muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cho vào đây một muỗng cà phê bột năng. Rồi sẽ thêm vào trong đây một tí xíu nước. Chúng ta ướp bò với bột năng giúp bò không bị mất nước và khô nha. Rồi, quả thay. Nhờ Minh Tuấn lấy giúp mình một cái chảo. Rồi. Tiếp theo thì mình sẽ cho vào trong đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn." }, { "start_ms": 131680, "end_ms": 164910, "text": "Mình sẽ cho cái phần tỏi nguyên củ này vào. Với món xào ngày hôm nay chúng ta sử dụng tỏi nguyên tép giúp tăng hương vị cho món ăn nha. Và bây giờ múc 1 phần 2 tượng tỏi và dầu ra. Tiếp theo thì nhờ Minh Tuấn cho phần thơm và phần đậu rồng này vào luôn. Quá đẹp. Và Tuấn nghĩ là với món ăn này thì mình sẽ không có xào quá lâu đúng không? Đại vì cái phần đậu rồng mình phải giữ được cái độ đon. Mình phải xào rất là nhanh tay. Và bây giờ mình sẽ cho hành tây tím vào trong đây luôn. Cùng với cà chua nè. Quá hấp dẫn." }, { "start_ms": 164910, "end_ms": 191860, "text": "Tiếp theo mình sẽ cho 1 ít nước vào trong đây. Và 1 muỗng cà phê hạt niêm Ajinomoto. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu. Nửa muỗng cà phê đường. Chúng ta sẽ đảo đều cho cái phần gia vị nó thống vào trong đây. Chúng ta sẽ cho vào đây nửa muỗng canh nước bột năng. Để tạo độ sấm sệt cho cái phần xào này ha. Rồi. Chúng ta sẽ cho thêm 1 muỗng cà phê nước móng vào. Để tăng thêm màu sắc nữa nè. Chúng ta sẽ cho hết cái phần ớt cừng này vào." }, { "start_ms": 191890, "end_ms": 221490, "text": "Cùng với rau niêm canh chua đó Minh Tuấn Sự kết hợp của ngọ ôm và thơm trong món ăn ngày hôm nay Để tạo thêm cái mùi thơm mới làm trong món ăn nha Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho đầu rồng này ra đĩa Mỗi ăn của chúng ta rất là nhiều màu sắc, cực kì hấp dẫn Cho hết cái lượng tỏi và dầu lúc nãy mình chừa lại đó Minh Tuấn Rồi, mình sẽ cho hết cái thịt bắp bò này vào Xào với lửa thiệt là lớn nha Minh Tuấn Đúng rồi, không cần phải xào quá chín để giữ được nước nè Chúng ta ăn cái phần thịt bò này nó sẽ không có bị quá dai hay là quá cứng" }, { "start_ms": 221490, "end_ms": 256220, "text": "Tiếp theo để tạo thêm muối mùi thơm cho thịt thì chúng ta sẽ cho thêm 1 muỗng canh sữa trắng vào. Hấp dẫn. Rửa rất là lớn và chúng ta sẽ xào cho nó xém cạnh như thế này. Mình sẽ cho thịt bò lên trên. Mình sẽ rắp mè lên. Chắc là tất cả các bạn ở nhà cũng đang nóng lòng và cảm thấy khao khát được tưởng thức món ăn này đúng không ạ? Quét ngay mà ở Twitter đang hiển thị trên mạng hình. Công thức sẽ hiện ra mà mọi người sẽ thực hiện ngay tại nhà đảm bảo là tất cả các bạn sẽ hài lòng. Và đây là món ăn cũng đã xong rồi nè." }, { "start_ms": 256220, "end_ms": 285920, "text": "Mình sẽ cho thêm vào đây một ít lá húng lưỡi nữa. Thế là món ăn chúng ta đã xong. Để hoàn thiện bữa ăn, chúng ta có thể kết hợp cùng món canh tôm nấm mồng tơi nha. Đây là một món ăn mà Minh Tuấn nghĩ là sẽ rất phù hợp với các bạn nào mà đam mê ăn rau như là Minh Tuấn. Đậu rồng giòn sực sực, bắp bò chín mềm, thơm, tứa ra vị ngọt, mùi của ngò ơm thơm lừng, cùng màu sắc sinh động của các loại rau cũ, tạo nên một món ăn thị đơn giản nhân sắc." }, { "start_ms": 285920, "end_ms": 307790, "text": "vị hương hài hòa đến bất ngờ Các bạn hãy nhớ để có một ngày giàu năng lượng hãy làm ra một món ăn thật chất lượng để thích đại bản thân mình Và để thực hiện thì chúng ta có rất nhiều cách để tham khảo công thức trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Chúc các bạn sẽ có hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị" } ] }, "L26_V176": { "video_id": "L26_V176", "duration": 322.94, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 47140, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 47140, "end_ms": 74700, "text": "Còn bản thân Kim Thảo là có người nhà ở miền Bắc cho nên mỗi lần mà đi ra miền Bắc chơi là được ăn món cá trấm này rất là ngon. Và cá kho làng Vũ Đại rất là nổi tiếng cũng được làm từ cá trấm nè. Và đầu tiên cho món kho này thì phần thịt ba chỉ Phước Hưng sẽ cắt con chì. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng thịt ba chỉ để có một cái món kho khi ăn sẽ béo và thơm ngon hơn. Còn phần ớt sừng thì bây giờ chúng ta sẽ bỏ hạt và chúng ta sẽ cắt hình thôi." }, { "start_ms": 79120, "end_ms": 102260, "text": "Còn phần hành lá thì chúng ta sẽ cắt khúc để chúng ta làm rau nêm Còn phần ớt hiểm thì chúng ta sẽ đập dạch Rồi Và tiếp theo Phước Hưng sẽ cho một ít hành tím băm vào phần thịt ba chỉ Chúng ta sẽ ướp trộn đều lên Kim Thảo giúp dùm Hưng nha" }, { "start_ms": 102260, "end_ms": 131630, "text": "Phước Hưng sẽ ướp cái phần cá này sử dụng một gói gia vị nêm sẵn archipic cá kho riêng là đã đầy đủ gia vị cho món kho rồi không cần nêm bất cứ một thứ gì nữa cả. Rất là tiện lợi luôn. Phước Hưng sẽ cho vào đây một muỗng canh riêng băm, sẽ trộn đều lên và chúng ta để thấm khoảng 15 phút. Phước Hưng ơi, Kim Thảo có một cái thắc mắc là như thế này nè. Không biết là với cá trấm thì có cái mẹo nào để làm sạch giúp cho cá nó loại bỏ được mùi tanh của nó không? Đối với cá trấm thì chúng ta sẽ lấy hết cái phần đen ở bên trong." }, { "start_ms": 131630, "end_ms": 159790, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 159790, "end_ms": 189360, "text": "Và tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần thịt ba chỉ vào. Và chúng ta sẽ trải đều bên dưới nè. Phước Hưng sẽ cho phần cá vào. À nhân vật chính đã được cho vào nồi rồi. Phước Hưng lại cho phần riền vào. Và ớt. Đối với món kho ngày hôm nay khi kho thì chúng ta xếp lần lượt riền thịt cá. Thì khi kho cá sẽ không bị xếp nổi. Kim Thảo có thấy không? Hiện tại chúng ta đang còn khá là nhiều gia vị dính ở bên đáy tồn. Phước Hưng sẽ sử dụng 200ml nước nóng. Chúng ta cho vào đây." }, { "start_ms": 189360, "end_ms": 218620, "text": "sẽ khuấy cho cái phần gia vị này, nó tan ra hết nè, cho phần nước vào lơi luôn. Sau khi mà chúng ta đã cho nước vào kho cá rồi, thì chúng ta hãy đậy nóc vung lại và kho với lửa vừa, khoảng 45 đến 1 tiếng là cá có thể ăn được rồi. Các bạn khán giả có biết không, cá trấm là một loại cá có chứa nhiều đạm và chất sắc, rất là tốt để chúng ta bồi bổ cho cơ thể. Và đặc biệt là mỡ của cá trấm còn có chứa nhiều acid béo không no, là một loại acid béo mà rất..." }, { "start_ms": 218620, "end_ms": 232080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 232080, "end_ms": 258800, "text": "Trưng thơm hơn, thời gian cũng đã tới rồi Phước Hưng mở ra nè Rất là thơm riền luôn Và cái màu sắc của cá rất là đẹp luôn Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta lựa cá rất là tươi Khi kho xong thì cá nở rất là ngon Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít hành lá và ớt sừng cắp quả trám Các bạn có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Cá trắm kho riền Cách đơn giản chỉ cần quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha" }, { "start_ms": 260399, "end_ms": 288380, "text": "Vậy là bây giờ món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chắc chắn không thể nào thiếu được chán cơm trắng nè. Ăn cùng sẽ rất là bắt miệng luôn. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món đậu cô ve xào tim gan sẽ rất là tuyệt vời. Wow, chúng ta có một bữa cơm truyền thống Việt Nam rất là ngon và bổ dưỡng đúng không ạ? Thịt cá trắm kho màu nâu đẹp mắt, từng thớt thịt săn, đậm vị mà không khô, nước kho sóng sánh." }, { "start_ms": 288380, "end_ms": 309330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V177": { "video_id": "L26_V177", "duration": 321.98, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 38990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 39890, "end_ms": 67170, "text": "Ngày hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị cho một món ăn có tên rất là ngon đó là mực xào sốt tiêu xanh và phải là mực ống mới ngon đúng không Hưng? Chính xác luôn, mực ống thì rất là phù hợp cho món xào vì nó có độ giò ngọt nhất định của nó khi ăn sẽ rất là ngon Và các bạn biết không, trong mực ống còn có vitamin B2 đánh bay cơn đau nửa đầu cho nên đây là một món ăn rất là dinh dưỡng đó nha Phần mực mua về thì chúng ta sẽ bụng đi và làm sạch và rửa sạch đẩy ráo Phước Hưng sẽ khứa vẫy rồng" }, { "start_ms": 67170, "end_ms": 90000, "text": "Thường món xào thì chúng ta hãy khứa vẫy rồng, cái thứ nhất là để cho đẹp, cái thứ hai để cho mực thấm vị hơn. Khứa vẫy rồng xong thì bây giờ chúng ta sẽ cắt vừa ăn, Phước Hưng sẽ cho vào cái tô. Và bây giờ chúng ta sẽ lần lượt cắt hết cái phần mực này luôn. Còn phần đầu mực này là Phước Hưng cũng sẽ cắt vừa ăn luôn, chúng ta sẽ cho chung vào với cái phần thân mực luôn. Nhờ Kim Thảo đặt giặt vào tiêu xanh." }, { "start_ms": 91380, "end_ms": 116240, "text": "Phước hương sẽ ướp vào phần mực này là nửa lượng mà chúng ta đang có ở đây, cũng tùy theo khẩu vị của gia đình. Cho vào đây một bún cà phê hành tỏi băm, nửa bún cà phê bột năng, một ít tiêu xay. Vì đây là hải sản nên rất là nhanh thấm, chúng ta có thể để từ 5 tới 10 phút, chúng ta đem xào là được rồi. Phần măng tay chúng ta bỏ cái phần góc già bên dưới đi, cắt khúc khoảng 4cm. Còn phần thơm thì chúng ta sẽ cắt vuông, cắt miếng vừa ăn." }, { "start_ms": 116240, "end_ms": 131410, "text": "Phần cà chua này Phước Hưng sẽ cắt muối cao. Chúng ta lại có rất là nhiều các loại rau củ. Món nào mà càng nhiều màu sắc thì càng cung cấp được nhiều vitamin rất là đa dạng đúng không nào? Đúng rồi. Còn phần hành tây này Phước Hưng cũng sẽ cắt muối cao nhỏ luôn. Rồi Hưng sẽ cho ra dĩa." }, { "start_ms": 131410, "end_ms": 152130, "text": "Đối với món xào ngày hôm nay thì chúng ta sẽ có những cái phần rau nêm như là hành lá, cầm tàu, hương thơm rất là đặc trưng cho món xào và rất là phù hợp với món mật luôn. Và bây giờ tiếp theo Phước Hương hướng dẫn cho các bạn chúng ta pha cái hỗn hợp sót. Đầu tiên Phước Hương sẽ cho vào đây là 2 muỗng canh giấm gạo lên men Asinomoto. Một muỗng rưỡi canh nước tương phú sỉ, một muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 152130, "end_ms": 180960, "text": "Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon heo. Cho hết cái phần tiêu xanh mà chúng ta đặt dạp còn lại vào. Cho một ít tiêu xanh vào trong sốt để giúp cho phần tiêu xanh khử được các mùi tanh của hải sản khi ăn sẽ ngon hơn. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên. Rồi Kim Thảo giúp dùm Hưng nha. Thì bây giờ Phú Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào mực. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm nè và hành tím băm. Chúng ta phi thơm." }, { "start_ms": 180960, "end_ms": 205740, "text": "Hành tỏi cũng đã dậy lên cái mùi rất là thơm Phước Hưng sẽ cho cái phần mực vào nè Sau khi mà các bạn chúng ta cho mực vào rồi thì chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên và Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít phần nước sót Và bây giờ chúng ta sẽ sóc đều để cho mực được thấm vị Đối với món mực xào ngày hôm nay thì chúng ta nên xào nhanh tay giúp cho mực không ra nước khi ăn thì sẽ ngon hơn Kim Thảo có thấy cái gì không? Vậy rồng rất là đẹp đúng không nè Trời ơi thơm quá à" }, { "start_ms": 205740, "end_ms": 231540, "text": "Và bây giờ Phước Hưng sẽ tắt bếp nè và chúng ta sẽ cho ra một cái dĩa Và cũng sử dụng chảo này Phước Hưng tiếp tục xào phần tính rau củ Cho phần rau củ vào nè Như thơm nè, măng tây, cà chua vào và hành tây chúng ta cho vào luôn Tăng lửa lớn lên cho cái phần sót và phần sót thấm vào rau củ này Măng tây xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa Ăn vào sẽ bảo vệ da của các chị em phụ nữ đúng không ạ? Rất là thích luôn đúng không?" }, { "start_ms": 231540, "end_ms": 256019, "text": "Và đối với phần rau cũ thì các bạn nên lưu ý chúng ta đừng xào quá chín thì sẽ mất đi cái tác dụng vitamin trong rau cũ Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho hết cái phần mực đã xào vào luôn Và chúng ta sẽ sóc đều lên Phước Hưng sẽ tắt bếp nè Và chúng ta sẽ cho vào đây một ít rau nêm Và để xem lại công thức trọn vẹn của đầu chương trình đến bây giờ Thì quý vị và các bạn có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha" }, { "start_ms": 257740, "end_ms": 287040, "text": "Và bây giờ Phúc Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa rất là xinh luôn để trình bày ra món ăn Và khi ăn chúng ta sẽ kết hợp với cơm trắng nè mà chấm với lại một ít nước tương phú sỉ Cho lên đây một miếng mực nè Vậy là món ăn của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn tất rồi Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh gân bò chua cay Cũng sẽ rất là tuyệt vời Wow, nghe sự kết hợp này thôi là cũng đã thấy chúng ta sẽ có một bữa ăn đầy dinh dưỡng và rất là ấm mụn đúng không ạ Rau củ chín tới, mực săn giòn" }, { "start_ms": 287040, "end_ms": 309330, "text": "Thấm gia vị, sốt sánh vừa ăn vị đậm đà, thơm mùi chư xanh nồng ấm, ngon hết lời Nếu nhà bạn đã có sẵn mực ống thì còn ngại gì mà không thử ngay món ăn ngày hôm nay Đảm bảo là ngon ngất ngay Và để xem lại tất cả những món ăn thật là ngon của chương trình Món ngon mỗi ngày Chỉ cần là truy cập vào Youtube, website, fanbase của chương trình chúng tôi" } ] }, "L26_V178": { "video_id": "L26_V178", "duration": 330.82, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13490, "end_ms": 55020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55020, "end_ms": 75780, "text": "Đó, ít ở đây có nghĩa là út ít đó cô. Đúng rồi, cái bánh nhỏ nhỏ đúng không? Dạ. Đầu tiên là chúng ta sẽ sử dụng 500 gram bột nếp. Mình cho vào đây 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Mình trộn đều lên. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào trong nước này. Chúng ta sẽ nhồi bột với nước nóng để bột mịn và dẻo với các bạn. Cho nước vào từ từ và mình khuấy." }, { "start_ms": 75780, "end_ms": 106020, "text": "Mình cứ nhòi và mình thấy không còn dính vào tay mình nữa là được. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ để bột nghỉ từ 5 đến 10 phút. Sau đó mới nhòi kỹ để bột nở hết nha. Chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân. Đặt chảo lên giùm cô. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào trong chảo. Cho đầu hành lá vô. Tôm tươi đã cắt hạt lụ vô. Xào cho chín. Cho phần tôm khô đã ngâm mềm và cắt nhỏ đây. Rồi mình đảo cho đều. Tiếp theo mình sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 106020, "end_ms": 132420, "text": "Nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Nửa muỗng cà phê đường Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto Hai muỗng cà phê cộng ngò băm Thơm lắm luôn nè cô Mình sẽ cho vào đây là một muỗng cà phê nước mắm nha Wow thơm quá Rồi sau khi cho nước mắm vào thì bây giờ mình tắt lửa được rồi đó Bây giờ tiếp theo là cô sẽ cho những phần khác nấm mèo đã băm nhỏ vô đây Cô cho thêm là" }, { "start_ms": 132420, "end_ms": 156210, "text": "Thịt xay, tắt lửa rồi thì mình mới cho phần thịt xay vô là để cho cái phần thịt xay nó không có bị bời rồi rồi mình tạo hình nhân nó dễ hơn. Đây là đậu xanh mà mình đã hấp chín rồi rồi mình tán hoặc là mình xay nhiễn ra. Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê hạt nêm Ajinon heo, một phần ba muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh hành lá chắc nhỏ." }, { "start_ms": 156210, "end_ms": 184780, "text": "Xong rồi cô Hà ơi. Rồi, cô cảm ơn Phương. Nhưng mà tiếp theo thì cô nhờ Thanh Phương vò viên cỡ như trái tắc nhỏ nhỏ là được rồi. Đúng rồi đó, cỡ đó đó. Rồi, trong khi Phương chia phần nhân thì cô Hà cũng sẽ chia cái phần bột. Với cái món bánh ngày hôm nay thì thường thường là phần nhân chúng ta sẽ chia khoảng chừng 18 gram. Còn phần bột thì nhịp to hơn một chút, dịu hơn một chút là khoảng chừng 25 gram là được đó các bạn. Dạ, xong rồi cô Hà ơi. Rồi, cô cũng vừa xong. Bột mình đã dê duyên rồi đó, sẽ làm cho nó dẹp ra cái rìa mỏng hơn." }, { "start_ms": 184780, "end_ms": 213490, "text": "Mình sẽ đặt một cái duyên nhân lên. Rồi sau đó mình úp những bột là như vậy nè. Gói cái phần nhân lại. Mà sao cho cái phần phía trong này nó không có không khí lọt vô. Thì mình hấp cái bánh nó sẽ ngon hơn. Xe cho nó tròn lại cho nó đều nhau. Sau đó thì mình sẽ đặt lên những lá chuối này. Sẽ dùng cái đầu ngón tay nè. Mình ấn ở trong đây cho nó hơi lõm vô một chút xíu. Phần này. Để một chút nữa mình sẽ cho đầu hành lá lên trên này. À dạ. Đó. Đó. Vậy cứ vậy. Dễ thương quá. Rồi." }, { "start_ms": 213490, "end_ms": 243710, "text": "Như vậy thì bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu đi hấp bánh. Em bắt giùm cô một cái sửng lên trên bếp nha. Mở lửa lên ha. Nước sôi rồi đó em mở nắp sửng giúp cô đi. Mình sẽ cho bánh vô hấp. Thời gian hấp bánh từ khi mình bỏ vô như này là khoảng 12 phút. Thỉnh thoảng thì các bạn nhớ lưu ý là mình xả hơi nước để cho bánh định hình và không bị dí dạng nha. Chúng ta sẽ pha nước chấm để ăn kèm. Đầu tiên ta sử dụng 2 muỗng canh đường. 2 muỗng canh nước mắm. 1 muỗng canh giấm gạo lên men của Asino Moto." }, { "start_ms": 243710, "end_ms": 270190, "text": "5 muỗng canh nước khuấy cho tan đường Cho vào đây một ít đồ chua nè, tỏi băm tùy theo ý thích và ớt băm nữa Và chiếc bánh nhỏ xinh như thế này nhưng mà có rất là nhiều giá trị dinh dưỡng các bạn ạ Ở bên trong có tôm khô, tôm tươi nè, có protein và canxi Và bên cạnh đó nấm mèo và đậu phanh còn chứa chất cà sơ không hòa tan rất là tốt cho hệ tiêu hóa đấy ạ Thời gian hấp bánh 12 phút đã đủ Dạ đây, bánh đã ra lò" }, { "start_ms": 270190, "end_ms": 298910, "text": "Đây, rất hấp dẫn. Và để xem lại công thức của món bánh ít trần này, các bạn nhớ quét mã QR đã hiển thị trên bàn kênh nhé. Cô sẽ lần lượt cho từng cái bánh lên trên một cái dĩa có lá chuối như thế này. Rồi, tiếp theo thì mình sẽ cho lên đây một ít dầu hành lá. Món ăn đã hoàn thành rồi đó các bạn. Đây sẽ là một món ăn để chúng ta có thể thích lại bạn bè, khách đến chơi nhau. Tòa bánh làm từ một nét dẻo dai, trắng mịn, ôm trọn nhân độ xanh." }, { "start_ms": 298910, "end_ms": 318960, "text": "Tôm thịt hấp dẫn, dai ngọt, mùi thơm, khi ăn chấm với nước mắm chua cay, ngon đậm đà phải biết. Hãy thực hiện ngay món bánh ít trần bé xinh và ngon cuốn hút thôi nào, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các bạn. Chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày để tìm hiểu lại công thức của các món ăn ngon." } ] }, "L26_V179": { "video_id": "L26_V179", "duration": 323.01, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 44190, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 44190, "end_ms": 67870, "text": "Sẽ rất là tốt cho làn da của chúng ta Và ngoài ra còn có cung cấp protein và canxi nữa Giúp cấu tạo các tế bào hồng cầu Chân gà thì hay làm mấy món ăn chơi, đúng không? Nhưng mà hôm nay thì chúng ta sẽ nấu món chín luôn Chân gà cô đã sơ chế sạch sẻ rồi đó, gặt làm đôi rồi Để chân gà đó thì chúng ta sẽ đun sôi khoảng chừng 1 lít nước Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng canh muối Cùng với 2 muỗng canh giấm gạo lên men Asinomoto" }, { "start_ms": 67870, "end_ms": 83280, "text": "Đợi cho nước thật sôi lên ha Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trần chân gà qua nước sôi có pha giấm Để giúp chân gà trắng và khử mùi nha Và với món ăn này thì chúng ta sẽ nên chọn là chân gà công nghiệp nha Vì nó sẽ có nhiều thịt hơn Nước sôi rồi thì bây giờ chúng ta sẽ cho phần chân gà vô" }, { "start_ms": 83280, "end_ms": 111330, "text": "Mình sẽ chần chân gà trong vòng 2 phút thì chúng ta sẽ sơ chế nấm rơm, cắt chữ thập ở đầu nấm nha các bạn, như là chúng ta thường hay làm. Như vậy thì nấm sẽ dễ thấm gia vị hơn. Thôi các bạn ơi, trong nấm rơm cũng có rất là nhiều chất tốt cho sức khỏe nè. Đầu tiên đó là chất sẽ giúp cho chúng ta kiểm soát được lượng cholesterol. Ngoài ra còn có nhiều protein, tương tự như là protein ở trong trứng gà, thích ra có cơ thể dễ hấp thu. Tuy nhiên trong nấm rơm thì lại không có chất béo, vì vậy rất là tốt đấy ạ." }, { "start_ms": 111330, "end_ms": 144130, "text": "Em có thể dớt chân gà ra giúp cô Sau khi mình dớt ra thì mình nhớ là mình sẽ rửa qua nước lạnh một lần Tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt rối phần rau nêm gồm có húng quế, ngò gai và trần tàu Thanh Phương giúp cô là đập dập sả và cắt hút ớt mình cũng đập dập Được rồi Cảm ơn Thanh Phương Tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt đôi quả cà chua" }, { "start_ms": 144130, "end_ms": 167500, "text": "Các nguyên liệu mình đã chuẩn bị xong hết rồi đó Và bây giờ thì Phương bắt dùm cô 1 cái nồi lên trên bếp mình cùng nhau nấu lẩu nha Cảm ơn em Bây giờ thì chúng ta sẽ cho 2 hũng canh dầu vào trong nồi Mình đợi cho dầu nóng 1 chút Chúng ta sẽ cho sả vào, mình xào cho thơm lên nha Mình xào từ từ để cho sả nó ra cái mùi thơm, cái tinh dầu sả Tiếp tục thì mình sẽ cho vào đây là tỏi băm" }, { "start_ms": 168080, "end_ms": 191460, "text": "Rồi em đã cảm nhận là cái mùi thơm của tỏi nè, của sả nè Và mình cho ớt đập dập vào đây Đối với ớt thì mình đừng có nên xào lâu quá Vì mình xào lâu quá thì nó sẽ nồng Cô sẽ cho tiếp đó là nấm rơm vô, xào cho thơm Rồi Tiếp theo là cô cho cà chubi luôn Khi mà có một chút cà chubi vào thì nó sẽ tiếp ra các cái màu cũng rất là đẹp đúng rồi Đúng rồi, đó là" }, { "start_ms": 191460, "end_ms": 221420, "text": "Cái chất tiền vitamin A rất là tốt nữa. Rồi. Bây giờ là em cho cô thêm là một lít rưỡi nước sôi vào đây nha Phương. Được rồi. Rồi. Chúng ta sẽ nấu cho cái phần nước lẩu này sôi lên. Khi nước lẩu sôi trở lại rồi thì bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây một gói gia vị nhiên sẵn. Axiquic lẩu kimchi. Thì bây giờ cái nước lẩu đã có một cái màu rất là hấp dẫn. Thơm lòng là cái mùa kimchi. Rồi. Bây giờ cô Hà sẽ cho cái phần chân gà vào. Mình nấu khoảng chừng 3 phút nữa là chân gà cũng đã chín mềm nè. Wow." }, { "start_ms": 221460, "end_ms": 252590, "text": "Chúng ta sẽ nêm vào đây là một muỗng cà phê đường Rồi cuối cùng thì mình sẽ cho vào đây phần rau nêm Một nửa tỏi phi Xong rồi đó em tắt lửa giúp cô đi Trước khi trình bài thì cô cũng nhắc một điều với Thanh Phương Và các bạn khán giả là với nước dùng mà chan bún thì chúng ta lưu ý là có vị hơi đậm đà một chút Để khi mà kết hợp với bún và rau thì có vị vừa ăn nha các bạn Có tính rau quá nhưng ai là team của Trân Gà thì chắc chắn sẽ rất thích món này đây Các bạn nhớ quét mở QR để theo dõi lại món ăn gì hôm nay nhé" }, { "start_ms": 254100, "end_ms": 282460, "text": "Bây giờ cô sẽ múc cái lẩu này ra một cái nồi nhỏ nhỏ gọn gọn. Nước dùng có một cái màu sắc rất là đẹp mắt nè. Và cái vị chuẩn bị đậm đà luôn đấy ạ. Thơm mùi thơm của Kim Chi. Và Tâm Nguyên thích nhất là không cần là phải mình chế biến quá nhiều những nguyên liệu. Tiết kiệm thời gian mà món ăn lại ngon chuẩn bị luôn đấy ạ. Cuối cùng thì mình sẽ bắt lên đây một ít tỏi phi. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này. Tùy theo ý thích thì chúng ta có thể thêm các loại rau và các loại nấm phù hợp nha các bạn." }, { "start_ms": 282460, "end_ms": 309620, "text": "Chân gà chín vừa mềm, nước lỗ kim chi màu đỏ cam, vịt chua cay hấp dẫn, cà chua chín tới, nấm vịt chín ngọt, chân gà mềm ngon, cực lạ miệng. Lỗ kim chi chân gà vừa lạ miệng vừa dễ nấu, các bạn hãy thử đổi vị cho bữa cơm cuối tuần nhé. Ngoài ra, chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình để theo dõi lại món ăn ngày hôm nay. Còn bây giờ, xin được nhến chào tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V180": { "video_id": "L26_V180", "duration": 313.02, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 52510, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 52510, "end_ms": 83630, "text": "Thôi, bây giờ mình bắt đầu ngay công đoạn đầu tiên đi. Đối với phần nấm hương này thì chúng ta đã ngâm mềm rồi. Cắt nhỏ hơn để lát nữa nhồi trong khổ qua sẽ dễ hơn. Với cái nấm hương này nóc quyện vào trong cái phần giò sống và thịt này rất là thơm. Đúng rồi. Kế đến đó là ớt sần không thể thiếu để tạo màu và hương thơm cho món kho của chúng ta ha. Hành lá thì mình sẽ cắt nhuyễn đúng không? Cắt nhuyễn đúng rồi. Hành lá cho ra đây. Ở đây lông có cái phần thịt heo xay. Nhớ mọi người sử dụng đặc vai nha. Và đây là lông có giò sống." }, { "start_ms": 83630, "end_ms": 113780, "text": "Cà đó là phải sắc sợi, 1 phần tư củ thôi Cho Long xin cái nấm hương của Minh Phương nè À đây Với món ăn này chúng ta nên sử dụng nấm hương để cho món ăn có vị thơm ngon đặc biệt Kế để đó là 1 chút xíu hành lã vào Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Nửa muỗng cà phê đường Nửa muỗng cà phê hạt đêm Ajinong heo Một muỗng cà phê hành tím băm Và 1 chút xíu tiêu Và trộn đều lên Minh Phương ơi Trong lúc chờ đợi Minh Phương là cắt dùm Long cái phần ổ qua nha Cắt khoảng 3cm và bỏ hộp đi Rồi" }, { "start_ms": 113780, "end_ms": 146080, "text": "Có thể thấy khổ qua là một loại thực phẩm có một cái vị đắng vô cùng đặc trưng. Nhưng mà chính cái vị đắng đó tạo nên rất là nhiều cái chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ví dụ như là chất chống oxy hóa hay là vitamin A nè. Vitamin A thì lại rất là tốt cho mắt. Bây giờ mình sẽ nhồi thịt cái phần nhân này. Rồi. Cái phần nấm hương thì mình cũng đã làm cho nó quyện vào trong rồi. Rồi. Sau khi phần ổ qua này mà nhồi thịt ra thì mình sẽ đến là công đoạn mình áp chảo ổ qua. Hai mặt nha. Cần một cái chảo và nổi lửa lên ha." }, { "start_ms": 146080, "end_ms": 174190, "text": "Khi chảo nóng mình sẽ cho dầu vào. Một chút xíu dầu. Làm nóng đều chảo. Áp chảo trước khi kho giúp khổ qua thấm gia vị và ngon hơn. Mình sẽ làm cho cái bề mặt nó săn lại. Wow, và có thêm một cái bước áp chảo như thế này khiến cho những khoanh khổ qua của chúng ta trông rất là hấp dẫn trước khi kho. Mình sẽ kho trong cái nồi này. Rồi, Minh Hương xếp ra đây dùm Long đi. Rồi. Xếp đẹp nha. Rất là hấp dẫn. Wow. Cái màu xanh rất là bắt mắt đúng không nè? Đúng rồi. Rồi, bây giờ mình mở lửa lên nha." }, { "start_ms": 174190, "end_ms": 206140, "text": "Và đối với món kho thì mình nên kho cho một cái tổ đất như thế này sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Rồi, Lâm phải cho đây là một chén nước nóng. Chúng ta sẽ cho vào một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, một muỗng cà phê hạt nêm Ajinong heo, một muỗng canh đường, ba muỗng canh nước tương Phú Sĩ. Wow! Đây là ớt sừng mà Minh Phương cắt khúc hồi nãy. Rồi. Mình phải cho vào ngập nước. Với bố ăn này chúng ta sẽ kho khoảng từ 20-25 phút và kho lửa nhỏ. Chúng ta nên tăng lượng nước và kho lâu hơn để bố ăn ngon." }, { "start_ms": 206140, "end_ms": 227570, "text": "Đối với món kho ngày hôm nay thì thay vì thông thường nhồi thịt mình hay dùng nấm mèo nè Thì hôm nay chúng ta lại thay thế bằng nấm hương Và quả thật nấm hương thì công dụng của nó vô cùng giàu chất dinh dưỡng Và đó là lý do mà tại sao trong các món chay nấm hương luôn luôn là sự lựa chọn số 1 Và khi mà nấm hương kết hợp với loại quán này cộng thêm cái gia vị là nước tương nữa Thì nó càng đậm đà, nó càng hấp dẫn hơn nữa" }, { "start_ms": 227570, "end_ms": 259230, "text": "Và bây giờ thì món ăn của chúng ta đã hoàn thiện. Các bạn khán giả hãy nhớ có một nơi để chúng ta xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay cũng như là video clip và hình ảnh. Đó chính là mã QR đang hiển thị trên màn hình. Quý vị hãy dùng điện thoại di động để quét mã QR này nha. Ngộ qua rất là mềm, rất là thấm vị luôn á. Và ở đây thì Minh Phương có chuẩn bị một cái chén cơm trắng để chúng ta ăn kèm. Rất là hấp dẫn. Mình sẽ điểm tô lên một chút, ớt sừng thấy sợi. Hành lá này mình cho lên trên nè." }, { "start_ms": 259230, "end_ms": 285950, "text": "Một món kho cùng với những nguyên liệu rất là quen thuộc, nhưng với công thức của món ngon mỗi ngày hứa hẹn sẽ mang đến cho quý vị khán giả những hư vị mới lạ và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình của mình. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì Long nghĩ mọi người nên ăn kèm với món canh chả tôm chùm ngay. Khổ qua chín mềm, ôm lấy phần nhân nấm hấp dẫn, dai ngọt, nước kho màu nâu, thơm mùi nước tương phú sĩ, vị đậm đà, cay nhẹ, đầm ấm, cực ngon cơm." }, { "start_ms": 285950, "end_ms": 300340, "text": "Một món kho vừa dễ làm vừa hấp dẫn, chân chơi gì nữa, vào bếp ngay thôi. Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình để có thể xem thêm nhiều công thức và các món ăn hấp dẫn đến từ chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V181": { "video_id": "L26_V181", "duration": 322.69, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 54700, "text": "Bò lá lốt chiên, ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam Món ăn ngày hôm nay sẽ có một chút biến tấu Ngày Halloween đã sắp đến rồi Chính vì thế chúng ta có những bữa tiệc cùng với bạn bè Thì những món ăn finger food hay là món ăn nhanh Như những cuốn bò lá lốt sẽ rất thú vị đúng không nè? Đúng rồi, chúng ta làm những món ăn khai vị nè" }, { "start_ms": 54700, "end_ms": 83140, "text": "Ăn chơi, nhâm nhi cũng rất là phù hợp luôn Rồi bây giờ chúng ta bắt đầu ngay ha Công động đầu tiên thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn Chúng ta sẽ trộn nhân Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho phần thịt bò băm Chúng ta cũng đừng say hoặc là băm bò quá nhiễm Khi ăn thì chúng ta sẽ không cảm nhận được vị bò Tiếp theo Hưng sẽ cho phần thịt nạt dăm vào Và cho phần mỡ heo vào luôn Cho vào đây là 1 phần 4 muỗng cà phê bột ngũ vị Hương Gia vị không thể thiếu nên chúng ta ướp phần bò lá lốt 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu" }, { "start_ms": 83140, "end_ms": 111680, "text": "1 muỗng cà phê bột ngọt asinomoto, 1 muỗng cà phê hạt nêm asin ngon heo, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, khoảng 1 muỗng canh xả bằm. Chúng ta sẽ sử dụng lỗi xả để trụng nhân, để khi ăn nhân không bị xảm. Và 1 muỗng canh hành tím và tỏi bằm. Bây giờ thì trộn đều lên đúng không Phước Hân? Đúng rồi. Rất là thơm Phước Hân ơi, mùi hương đặc trưng của ngũ vị hương nè. Và thêm 1 gia vị không thể thiếu trong món bò lá lớp, đó chính là xả bằm." }, { "start_ms": 111680, "end_ms": 139890, "text": "Được rồi. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ tạo hình cho món bò lá nốt. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chọn kích cỡ lá nốt đều nhau để tạo hình dễ dàng hơn và khi chiên kín đồng đều nhau hơn. Đặt cái bề láng ra ngoài. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho nhân vào. Đừng có châu quá nhiều đúng không Phước Hưng? Đúng rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ cuộn tròn lại. Và chúng ta không cần góp hai cái mí đầu đúng không? Đúng rồi. Vì chúng ta còn phải lăn bột. Chúng ta phải cuộn cho chặt tay. Rồi." }, { "start_ms": 139950, "end_ms": 169220, "text": "Rồi tiếp tục Phước Hưng sẽ cho nhân vào. Rồi Minh Phương có làm giống như vậy đi. Rồi. Lần lượt như vậy chúng ta sẽ làm hết cái phần nhân luôn. Nhưng chúng ta phải cuốn chặt tay chút để mà chúng ta sẽ lăng qua bột thì cái phần lá lốt sẽ không bị bung. Tạo hình cho phần bò lá lốt đã xong rồi. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên bò lá lốt. Phước Hưng sử dụng một gói gia vị nêm sẵn axiquic bột chiên giòn. Và chúng ta sẽ cho nước theo định lượng trên bao bì. Khuấy đều." }, { "start_ms": 169220, "end_ms": 196990, "text": "Rồi bây giờ bột rất là mịn rồi, sẽ lấy cuộn bò lá lốt nè, sẽ nhúng qua bột, chúng ta cho vào chiên. Lần lượt như vậy chúng ta sẽ lăn hết cái phần cuộn bò lá lốt luôn. Đối với thịt bò thì nó cũng nhanh chín cho nên mình sẽ chiên không quá lâu đúng không Phước Hưng? Đúng rồi. Khi nào mở lớp bỏ bên ngoài chúng ta chuyển sang màu vàng và cảm nhận được cái độ giòn là chúng ta có thể bớt ra được." }, { "start_ms": 196990, "end_ms": 209440, "text": "Mỗi ngày hôm nay hứa hẹn sẽ là một sự biến tấu rất là thú vị Thịt bò thì rất là tốt cho sức khỏe bởi vì có rất là nhiều protein Đối với xã còn có khả năng loại bỏ acid uric" }, { "start_ms": 209440, "end_ms": 237360, "text": "hay là những cái chất độc không tốt cho cơ thể của chúng ta. Và bên cạnh đó cái nguyên liệu cuối cùng đặc biệt trong món ăn ngày hôm nay đó chính là lá lốt. Rất là quen thuộc đúng không nào? Đối với lá lốt có những cái tác dụng đó chính là kháng viêm, chống sưng cũng như là giúp cho chúng ta giảm đau nữa. Wow, một cái món ăn mà đầy đủ công dụng cũng như là tốt cho sức khỏe của chúng ta luôn. Và bây giờ Phước Hương sẽ tăng lửa lớn lên để cho cái phần dầu bên trong đẩy ra ngoài để giúp cho món ăn ít dầu và giòn lâu hơn." }, { "start_ms": 237490, "end_ms": 257070, "text": "Vậy là bây giờ món bò lá lốt của chúng ta đã hoàn tất rồi Chúng ta chỉ việc trình bài món ăn ra thôi Không những nhanh mà còn tạo hình rất là hấp dẫn nữa Và quý vị ơi trong quá trình xem nếu như quý vị bỏ lỡ một giai đoạn hay công thức nào thì đừng lo Chúng ta có mã QR đang hiển thị trên màn hình Quý vị khán giả có thể dùng điện thoại di động quét mã này để xem lại công thức của món ăn hôm nay nhé" }, { "start_ms": 258610, "end_ms": 288400, "text": "Và bây giờ ở đây Phương Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bài ra món ăn. Khi ăn thì chúng ta sẽ chắp kèm với một ít tương ớt cũng sẽ rất là ngon. Và bây giờ món bò lá lốt chiên của chúng ta đến đây đã hoàn tất rồi. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món khai vị cá hồi trái bơ cũng sẽ rất là ngon. Chúng ta đã có thêm một gợi ý đặc biệt là ngày lễ Halloween đang sắp đến. Chúc quý vị và các bạn sẽ vừa thành công với món ăn này và ngon miệt. Chả lá lốt được bao quanh một lớp bột chiên giòn tan, thịt bò mềm, mọng ngọt ngon." }, { "start_ms": 288400, "end_ms": 309810, "text": "Hương thơm của lá lốt hòa quyện làm cho món ăn thơm nồng nàng và ngon mê mẩn. Một món ăn vừa ngon vừa nhanh lại phù hợp với một lễ hội độc đáo. Còn chân chờ gì? Vào bếp và thực hiện ngay các bạn ơi! Ngoài ra chúng ta có thể coi lại rất nhiều công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V182": { "video_id": "L26_V182", "duration": 300.29, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 51940, "text": "Matcha sữa cacao, ngon bá đạo, không hề ảo. Mến chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Hôm nay mình 3 thức uống. Đúng. Mình lại pha kết hợp cùng với lại trà xanh với lại cacao. Phải có bột trà xanh đúng không? Đây là cái thành phần mà không bao giờ thiếu trong nhà." }, { "start_ms": 51940, "end_ms": 69900, "text": "Bởi vì người Nhật người ta làm ra cái bột trà xanh này rất là hay Chất chống oxy hóa ở trong bột trà xanh matcha Là nó cao gấp 137 lần So với trà thông thường mà mình hãm bằng nước nóng ở nhà Cho nên đây là một cái thành phần mà chúng ta hãy sử dụng thường xuyên Để giúp cho chúng ta duy trì thanh xuân của mình" }, { "start_ms": 69900, "end_ms": 99630, "text": "Mình Tuấn rạnh ghê ha. Thấy trẻ không? Trẻ. Uống trà xanh mỗi ngày. Mình Tuấn uống thêm cái này cũng là chống với oxy hóa nữa nè. Cacao. Đúng rồi. Cacao. Mà cacao mà kết lợi với trà xanh nữa thì mọi người ạ. Trẻ trường tôn. Rất là chúng ta làm ngay món thức uống của ngày hôm nay thôi. Ok. Thì đầu tiên thì mình sẽ pha cái bột matcha trà xanh nha. Chúng ta sẽ cho 2 gói trà matcha sữa blendy. Cho 60ml nước nóng vào trong đây. Phải cho nó tan hết cái bột trà sữa bên trong. Bột matcha của chúng ta đã tan hết rồi." }, { "start_ms": 99630, "end_ms": 123580, "text": "Chúng ta sẽ để nguội một tí xíu Tiếp theo thì chúng ta sẽ ngâm nợ nho khô này nha Cùng với rượu rum Chúng ta ngâm nho khô cùng với rượu rum giúp tăng hương vị cho thức uống của chúng ta ngày hôm nay nha Nho mà kết hợp với rượu rum là trời nó là một cái sự kết hợp hoàn hảo luôn á Tuấn là thích ăn kem rượu nho nè Nho mà ngâm với rượu rum trong làm bánh nè Cũng rất là ngon luôn Và bây giờ mình lấy nho mình ngâm với rượu rum và mình cho vào trong thức uống này luôn" }, { "start_ms": 123580, "end_ms": 154130, "text": "Đúng, khi mà mình uống xong mình thưởng thức một quả nho như vậy thì nó sẽ tăng cái vị giác của mình nên rất là hấp dẫn. Tiếp theo thì mình sẽ cho 50g kem béo này vô cùng 20g bột cacao. Và chúng ta sẽ cho sữa không đường này vào 2 phần 3 thôi. Trước khi mở máy thì chúng ta nên quậy cho nó đều lên trước rồi mình mới mở máy. Các bạn khán giả lưu ý chúng ta đánh kem cùng với bột cacao bằng máy đánh khẩm tay giúp bột cacao tan đều hơn nha. Mình đánh cho nó bong cứng lên một tí xíu là được đó Minh Túng." }, { "start_ms": 157460, "end_ms": 186990, "text": "Rồi, và bây giờ kem cacao của chúng ta đã bông lên rồi. Chúng ta sẽ kết hợp tất cả các nguyên liệu lại trong ly nha. Một lớp matcha này xuống dưới đấy. Sau đó chúng ta sẽ cho nhẹ nhàng cái phần sữa này vào. Và bây giờ là tới cái phần hấp dẫn nhất nè. Chúng ta sẽ cho cái phần kem cacao này vào. Trời ơi Minh ơi đẹp quá Minh ơi. Đó. Quá xuất sắc. Rồi. Nho khô đã ngâm nở lúc nãy á. Chúng ta sẽ topping lên trên. Rồi." }, { "start_ms": 187950, "end_ms": 217630, "text": "Trời ơi mọi người nhìn đi một cái ly 3 tầng đẹp nhứt nhối Nhìn thì có vẻ phức tạp tưởng là làm nó khó khăn lắm Nhưng thật ra rất đơn giản Các bạn có muốn làm cái này ở nhà không? Rất dễ ha Ngay bây giờ trên màn hình có một mã Twitter Để mọi người có thể quét mã này Chúng ta sẽ biết được cách thức để làm một ly trà sữa siêu đẹp Có thể dành tặng người yêu hay là dành tặng chính bản thân mình Và bây giờ chúng ta sẽ tăng cái phần hấp dẫn lên một tí xíu Đó là cắm thêm một ít cái ống rũi vào" }, { "start_ms": 217630, "end_ms": 240100, "text": "Thế là phần nước của chúng ta đã hoàn thành rồi đó Minh Tuấn Uống nước các bạn hay kết hợp với món bánh đúng không? Chúng ta có thể kết hợp cùng với bánh rán trái cây nha Mọi người nhìn cái món thức uống của ngày hôm nay đi Như là được phục vụ trong một nhà hàng 5 sao vậy đó Nhưng mà thật ra cái cách thức để mà làm ra rất là đơn giản Bây giờ ăn một miếng bánh rán trái cây Nhai trong miệng Xong rồi hớp một hớp nước ôi" }, { "start_ms": 240100, "end_ms": 269200, "text": "Cuộc đời thật đẹp làm sao? Cảm ơn Minh đã mang đến một món nước rất là hấp dẫn và rất đẹp mắt như thế này trong ngày hôm nay. Rồi, cảm ơn Minh Tuấn. Lớp kem cacao béo ngậy, bột matcha thơm lừng, nho khô ngọt ngào, nồng nồng mùi rượu, cùng sắc xanh nâu cuốn hút, tạo nên một ly matcha sữa cacao mát lạnh, đẹp từ hình thức, ngón đặc biệt, uống một ngụm là gật gù mê say. Đến với lại món con mỗi ngày rồi, ăn ngon rồi." }, { "start_ms": 269200, "end_ms": 287500, "text": "Thì phải uống ngon đúng không? Đó chính là món thức uống vô cùng tuyệt vời Matcha, sữa, cacao mà chúng tôi giới thiệu đến cho mọi người hôm nay Nhìn có vẻ phức tạp nhưng làm thì rất đơn giản Công thức thì có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Truy cập vào đây và thực hiện ngay tại nhà để dành tặng cho người yêu của mình nhé Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V183": { "video_id": "L26_V183", "duration": 327.49, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 46820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 46820, "end_ms": 70380, "text": "Cái này gọi là tương hột ớt Còn gọi là tương đậu bảng Tức là người ta đã lên men tương đậu nành nè Với lại ớt và nhiều gia vị khác Nó sẽ làm nên hương vị đặc biệt của món ăn ngày hôm nay Hành phần tinh túy em yêu thích Cô sơ chế như sau mà đã ra được cái đuôi bò Nhìn nó rất là bắt mắt Và nhìn nó rất là ngon miệng luôn cô Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ngâm phai tiết Để đuôi bò được sạch và thơm nha Em cho cô cái nồi áo suất ra Dạ" }, { "start_ms": 70380, "end_ms": 94350, "text": "Mình sẽ cho vào đây khoảng chừng 1 lít 2 đến 1 lít 4 nước Sau khi mà đun cái phần nước trong nồi ấm lên thì chúng ta sẽ cho phần đuôi bò này vào đây 3 củ hành tím nè Để ngọt nước mà lại thơm Xả thì chúng ta sẽ đập dập, cắt khúc Rồi cho vào đây, cô cho 2 cây Mình sẽ cắt lát 1 vài lát gừng Mình cho vào trong này Rồi, 1 muỗng canh hạt nêm Aji ngon heo" }, { "start_ms": 94350, "end_ms": 124450, "text": "Sau đó chúng ta sẽ đậy nồi áp suất này lại và chúng ta nấu từ khi mà áp suất nó bắt đầu hiệu lực thì mình sẽ nấu khoảng chừng 40 đến 45 phút Vì là món súp cho nên là măng thì mình cắt sợi nó nhiễm nhiễm thì ăn vô nó sẽ ngon Và măng đã xong, bây giờ thì em cắt đậu hủ Em cắt miếng vuông khoảng chừng phân tới phân rưỡi là được à Rồi, ok Bây giờ là miếng vuông Cô ơi Rồi, đẹp rồi đó Dạ Rồi thì mình sẽ cắt rối" }, { "start_ms": 124450, "end_ms": 152560, "text": "Rồi, cảm ơn tớn. Gừng chúng ta sẽ cắt sợi, lấy khoảng chừng 1 muỗng canh. Rồi, tiếp theo nấm đông cô tươi thì chúng ta sẽ cắt lát. Tùy theo sở thích ha, mình cũng có thể đổi qua nấm cô khô mà đúng không có? Được, được em ha. Dạ. Rồi, súp thì hay có trứng, rồi chúng ta chỉ cần là đánh tan cái trứng thôi ha. Và chúng ta sẽ cần một ít bột năng chúng ta khoa dưới nước. Khoảng chừng 4 muỗng canh bột bắp hay là bột năng thì chúng ta khoa khoảng chừng dưới 5 muỗng canh nước là được." }, { "start_ms": 152560, "end_ms": 176370, "text": "Sau khi chúng ta đã nấu thời gian đủ khoảng 40 đến 45 phút thì mình sẽ tắt nồi áp suất nè Chúng ta xả hơi một cách từ từ thận trọng thôi Rồi và bây giờ thì chúng ta sẽ mở nồi ra và cùng xem Bây giờ thì cô sẽ vớt tất cả cái phần xương cũng như là các gia vị ra Phần nước này chúng ta sẽ lượt lại và vớt bớt mỡ đi Xương bò này thì mình sẽ gỡ lấy cái phần thịt" }, { "start_ms": 176370, "end_ms": 202590, "text": "Rồi mình sẽ ngâm thịt đó trong nước dùng. Chúng ta sẽ ngâm phần thịt bò sau khi xé sợi để phần thịt bò không bị đổi màu nha các bạn. Đây, thịt xé và ngâm nước dùng. Nồi nước dùng của cô cũng đã được làm xong luôn. Rồi, và cô cũng đã chuẩn bị một cái nồi nước sôi để Tuấn giúp cô là mình trụng các nguyên liệu bên kia. Rồi, xong phần nấm. Gừng thì khi mình trụng nó cũng sẽ ra cái tinh dầu. Cuối cùng là mang. Thơm quá." }, { "start_ms": 202590, "end_ms": 232660, "text": "Đúng là cái nước mà mình trụng với lại gừng xong nó thơm lừng luôn mọi người. Thì bây giờ chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng canh sốt cương đậu bảng, 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo, 1 muỗng cà phê đường vàng, 1 phần 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh giấm dạo lên men Aji no moto. Cái súp này thì nó sẽ bị hơi chua chua nhẹ thôi cô ha. Chúng ta sẽ cho măng nấm và gừng luôn. Dạ. Chúng ta nấu khoảng chừng 2 phút, bột năng do vô từ từ khi mà nước súp đang sôi ha." }, { "start_ms": 232660, "end_ms": 254270, "text": "Để canh cái độ sánh. Rồi. Cô sẽ cho trứng vô. Mình vừa cho mình vừa khuấy. Để cho nó tạo cái vân. Quả đẹp cô ơi. Cuối cùng thì chúng ta sẽ cho phần thịt bò này. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho bột năng nằm sánh súp trước. Sau đó mới cho thịt đuôi bò vào. Để cho phần nước súp được trong nha. Mình sẽ cho đậu hủ vô. Cho vào đây khoảng chừng 1 muỗng cà phê dầu mè." }, { "start_ms": 254270, "end_ms": 277520, "text": "Phần đuôi bò thì có rất là nhiều collagen để làm đẹp cho da. Đúng rồi. Khi mà chúng ta nấu những món ăn từ đuôi bò thì nó cũng giúp cho bổ khí huyết. Thì ngay bây giờ có một mã QR đang hiển thị trên bàn hình. Để tất cả các bạn có thể quét mã và ngay lập tức chúng ta có công thức nấu ăn của món ăn này. Cô sẽ múc xúc ra. Một cái phố này thì sẽ giữ nóng được rất là lâu luôn hết ức. Dạ. Rồi." }, { "start_ms": 277520, "end_ms": 306260, "text": "Cuối cùng thì mình sẽ rắc lên đây một ít tiêu Rồi một cọng ngọt Với 3 ngày hôm nay thì chúng ta nên kết hợp với món là cơm chanh kiểu Ấn Độ Để có một buổi ăn hoàn chỉnh Quá là hấp dẫn luôn Thịt đuôi bò chín mềm Măng và nấm vừa chín giòn giòn Nước súp có vị ngọt đậm đà Xen lẫn vị chua cay nhẹ Thơm mùi tương đậu Ngon tỉnh người Và nếu như các bạn đã quá quen thuộc với những món súp thông thường Thì hãy thử ngay món súp của ngày hôm nay Chắc chắn sẽ làm cho tất cả các bạn thích mê" }, { "start_ms": 306260, "end_ms": 314960, "text": "Và công thức thì luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Truy cập vào và làm nghe món ăn của ngày hôm nay nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V184": { "video_id": "L26_V184", "duration": 320.06, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 41260, "text": "Gà chiên bắp phô mai, béo thơm dễ làm, vàng ươm thơm nứt." }, { "start_ms": 41260, "end_ms": 62540, "text": "Ngày hôm nay có tên là gà chiên bắp phô mai Cực kỳ là đơn giản về mặt chuẩn bị nguyên liệu luôn Nhưng mà rất là giàu vitamin cũng như là protein đó nha Và ngày hôm nay Phước Hưng sẽ kết hợp má đùi gà với lại bắp non Bắp non người ta còn thường gọi là ngô bao tử ăn rất là giòn và ngọt nữa Bắp non có chứa rất là nhiều protein và chất chống oxy hóa rất là tốt" }, { "start_ms": 62540, "end_ms": 90990, "text": "Khi ăn thì rất là tốt cho sức khỏe của chúng ta luôn Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng phần má đùi gà Thì khi chiên phần thịt gà sẽ không bị khô Và đồng thời đó phần da gà sẽ giúp cho món ăn thơm ngon hơn Bây giờ chúng ta sẽ cắt ra thành từng miếng vừa ăn Thịt má đùi gà là phần thịt rất là ngon Và chắc có lẽ là nhiều người cũng giống như Kim Thảo là thích ăn phần này nhất trong con gà Và đối với món ăn ngày hôm nay thì rất là phù hợp cho trẻ em nè Và chúng ta có thể làm để nhâm nhi cũng được luôn Rồi" }, { "start_ms": 91020, "end_ms": 121410, "text": "Và bây giờ phần bắp non thì chúng ta sẽ cắt xéo thành từng khúc vừa ăn. Đúng rồi. Và lần lượt như vậy chúng ta sẽ cắt hết cái phần bắp non luôn. Rồi. Và bây giờ tiếp theo Phú Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên phần bắp và phần má đùi gà. Chúng ta sẽ lăng cái phần má đùi gà qua gia vị nêm sẵn là chi tiết bột tẩm khô chiên giòn. Ở đây thì Phú Hưng chuẩn bị..." }, { "start_ms": 121410, "end_ms": 140210, "text": "Một phần 2 gói thôi sẽ áo đều cái phần axiquit bột đẩm khô chiên giòn. Phần dầu cũng đã nóng già rồi chúng ta sẽ lần lượt cho phần má đùi gà vào. Kim Thảo quan sát thấy là đầu bếp Phước Hưng chỉ có áo một lớp bột rất là mỏng xung quanh cái phần thịt má đùi gà thôi ạ." }, { "start_ms": 140500, "end_ms": 158300, "text": "Bây giờ thì màu vàng của gà cũng đã sắp được rồi. Bây giờ Phước Hương sẽ tăng lửa lớn lên để cho cái độ giòn của gà được tăng lên và trong gà không chứa nhiều dọc. Phước Hương sẽ cho hết cái phần bắp non và chúng ta đã cắt khúc vừa ăn vào. Cho nửa gói còn lại vào và chúng ta sẽ lắp đều. Hay quá!" }, { "start_ms": 158300, "end_ms": 180700, "text": "Bí quyết của ngày hôm nay là chúng ta sẽ sử dụng gia vị nêm sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn. Tiếp tục lần lượt Phước Hưng sẽ cho phần bắp non vào luôn. Ồ, thì ra là phần bắp non, đầu bếp Phước Hưng cũng làm y chang phần gà luôn ạ. Chúng ta sẽ áo phần bắp non qua một lớp mỏng gia vị nêm sẵn là chung quyết bột tẩm khô chiên giòn, giúp cho bắp có vị đậm đà khi ăn sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 180700, "end_ms": 197700, "text": "Các bạn thân mến, trong bắp non thì có rất là nhiều acid folic cho nên là rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt là đối với sức khỏe của thai nhi cho nên là mẹ bầu hãy ưu tiên ăn nhiều thực phẩm này nhé. Bây giờ thì phần bắp non cũng đã vừa vàng tới rồi Phước Hưng sẽ tăng lửa lớn lên nè. Bây giờ chúng ta sẽ phớt ra." }, { "start_ms": 197700, "end_ms": 228960, "text": "Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái tờ giấy thấm dầu. Món ăn của chúng ta cũng gần hoàn tất rồi. Quý vị và các bạn có thể xem lại công thức cũng như là những hướng dẫn của đầu bếp Phước Hưng cho món ăn là gà chiên bắp phô mai thì hãy quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi nhé. Trước khi ăn thì chúng ta lắc phô mai vào thôi, cho phần gà vào trước. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần bắp vào, cho phần phô mai vào. Chúng ta sẽ đẩy và lắc đều thôi để cho phần phô mai nó áo đều phần gà vào phần bắp non." }, { "start_ms": 228960, "end_ms": 256690, "text": "Rồi, vậy là xong. Cho món ăn ra dĩa nè. Mở nắp ra, mùi phô mai sông lên. Trời ơi, tan chảy. Phước Hương sẽ cho lên đây một ít sót mayonnaise anti mayo vị nguyên bản. Thì ăn cũng sẽ rất là ngon. Một cái đợt lá húng lũi này để tăng thêm màu xanh cho món ăn. Vậy là bây giờ món ăn của chúng ta đã hoàn tất rồi. Và đối với món ăn ngày hôm nay, nếu trong gia đình của chúng ta có thể ăn cay được, thì chúng ta có thể rắc thêm phần ớt bột. Thì món ăn có vị cay nồng, ăn sẽ rất là ngon." }, { "start_ms": 256690, "end_ms": 286020, "text": "Và để tạo nên một bữa ăn đầy dân dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món salad sò đẹp chiên giòn sẽ rất là tuyệt vời. Kim Thảo đứng cạnh món ăn thành phẩm vừa đẹp vừa thơm mà vừa ngon làm cho mình quá là đói bụng luôn. Hy vọng là tất cả các bạn khán giả sẽ yêu món ăn này và đặc biệt nhà ai mà có các bạn nhỏ thì lại càng mê hơn nữa ạ. Gà chiên vàng giòn, áo một lớp bột phô mai màu cam béo thơm, bên trong mọm ngọt, bắp chiên lạ miệng, chấm cùng sốt mayonnaise chua béo nhẹ." }, { "start_ms": 286020, "end_ms": 306480, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V185": { "video_id": "L26_V185", "duration": 322.18, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 53500, "text": "Lẩu cua đồng, thanh ngọt, dân dã, đậm vị quê hương Chào mừng các bạn đang đến với chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Hôm nay mình làm lẩu cua đồng Em là gọi là một fan cuồng nhiệt của riêu cua Và đặc biệt là cái mùa này mọi người" }, { "start_ms": 53500, "end_ms": 62700, "text": "Miền Nam mình thì đâu đó vẫn còn mưa, trời là lạnh xe xe Nấu một nồi lẩu cua đồng, xì xập cùng với cả gia đình thì không còn gì bằng" }, { "start_ms": 62700, "end_ms": 87410, "text": "Đây là một cái nồi nước cua. Chúng ta sẽ sử dụng khoảng 500 gram thịt cua xay. Mình sẽ sử dụng tổng cộng là 2 lít nước. Chúng ta sẽ chia 2 lít nước ra và cho vào thịt cua hòa tan 2-3 lần để lấy hết phần thịt cua nhé. Phần gạch cua này nó sẽ tạo ra cái mùi thơm rất là đặc trưng của cái phần riêu cua. Chúng ta sẽ chọn cả cua đực và cua cái. Vì cua đực thì sẽ cho nhiều thịt, còn cua cái sẽ cho nhiều gạch." }, { "start_ms": 87410, "end_ms": 116770, "text": "Đặc biệt là trong phần ríu cua thì có rất là nhiều canxi và đạm bổ sung cho hệ xương của mình. Nên là các mẹ hãy nấu món ăn này nhiều hơn ở nhà cho các bé nha. Chúng ta nêm vào nồi nước cua này gồm có 2 muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto, 3 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Chúng ta sẽ khuấy để cho cái gia vị nó tan. Và mình để yên khoảng chừng 10 phút rồi mình hẳn mắc lên trên bếp nha. Mở lửa giúp cô tước. Chúng ta mở lửa cho đến khi mà mình thấy cái nồi nước bắt đầu lăng tăng sôi lên thì mình giảm lửa." }, { "start_ms": 116770, "end_ms": 149460, "text": "Rồi, trong lúc chở này thì cô nhờ Tuấn sơ chế các cái nguyên liệu kia. Đầu tiên là cà chua. Cà chua sẽ cắt như thế nào? Cắt muối câu. Đúng rồi, cảm ơn Tuấn. Dạ, và em có một cái cách cắt để mình không cần phải cắt cái phần cùi này quá nhiều. Đó vậy. Dạ rồi. Xả thì mình sẽ đạp dạp. Và sau đó cắt khúc. Mình sẽ cắt lát, bỏ bớt hột he. Dạ." }, { "start_ms": 150830, "end_ms": 179140, "text": "Rồi, bây giờ cái phần dán cua nó bắt đầu nổi lên nè ha. Cua đã giảm lửa lại đó. Mình sẽ dùng một cái sạng ha. Mình đẩy phụ những cái phần thịt cua ở dưới này lên. Mình đợi cho nó sôi, nó chín cái ván cua thì mình sẽ dớt ra. Nó sôi bùng lên rồi đó, cô sẽ dớt cái phần dán cua này ra. Rất là dày, rất là ngon luôn á. Cho nó vào trong một cái tô. Rồi mình chắc hết nước này ra nha. Rồi mình ép nó lại, một chút nó sẽ thành một cái miếng bánh cua đúng rồi." }, { "start_ms": 179140, "end_ms": 203010, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp. Cô cho khoảng chừng 2 muỗng canh vào ăn. Cùng với lại dầu điều. Rồi cô sẽ cho sả cây đập dập vô. Cho vào đây hành tím băm khoảng chừng 1 muỗng canh. Mình phi lên cho thơm. Một quả cà chua đã cắt nhỏ. Chúng ta sẽ chọn cà chua chín nha. Ngoài cái việc mà nó tạo màu đẹp thì cái hàm lượng tiền vitamin A cũng rất là tốt. Và phù hợp với món ăn này. Cho vào đây phần gạch." }, { "start_ms": 203010, "end_ms": 230370, "text": "Mình nhớ lấy gạch cua mỗi khi mà mình làm cua. Mình xào lên như vầy thì cái phần gạch cua nó sẽ thơm. Nó sẽ không có bị cái mùi tanh đặc trưng của nó nữa. Thơm luôn đó, bụi cho không phải thơm thường. Rồi, bây giờ cô sẽ cho cái phần xào này vô trong nồi nước cua. Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm thêm gia vị vào nồi nước cua này. Sẽ có 2 muỗng cà phê muối, 5 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto và 2 muỗng canh nước mắm. Rồi." }, { "start_ms": 230370, "end_ms": 257649, "text": "Bây giờ mình sẽ cho tiếp phần đậu hủ vô và cho cà chua cắt muối cao vô. Cho một ít ớt thừng cắt lát. Mình sẽ nấu cho phần đậu hủ thánh gia vị và cà chua chín. Thì chúng ta sẽ tắt lửa và mình trình bày ra lẩu là xong các bạn. Rất nhanh chóng chúng ta đã có một nồi lẩu. Ngay bây giờ trên bàn hình là mã QR. Chúng ta hãy quét mã và công thức món ăn sẽ hiện ra để thực hiện ngay tại nhà các bạn nhé. Chúng ta sẽ trình bày ra." }, { "start_ms": 259089, "end_ms": 289460, "text": "Và đây là phần mà cô nghĩ là tuấn thích nhất á. Dạ đúng rồi cô. Là gạch cua. Mình sẽ cho gạch cua lên. Mình cho lên đây một vài cọng rau cho có màu sắc. Khi mình ăn thì có thể ăn kèm. Một vài lát ớt lên nữa. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Cảm ơn cô vì đã mang đến một bữa ăn vô cùng thanh mát như ngày hôm nay. Nước dùng có màu băng đỏ nhẹ của màu gạch cua, vị chua nhẹ, miếng điều cua chắc, béo ngậy vị cua tươi, ăn cùng đậu hủ chiên và các loài rau giòn ngọt." }, { "start_ms": 289460, "end_ms": 309490, "text": "Ăn tới đâu, tỉnh tới đó Nấu ăn, phải canh thời tiết và đặc biệt là cuối tuần nữa Chuẩn bị ngay một nồi lẩu của đồng thanh mát để thết đải cả gia đình Chúng ta có thể thực hiện ngay tại nhà bằng cách là tham khảo công thức Trên Youtube, Website và Fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay" } ] }, "L26_V186": { "video_id": "L26_V186", "duration": 323.58, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 56270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56270, "end_ms": 85140, "text": "Ăn của đám miệng hơn. Đúng rồi. Cái phần rau mực nó dài thì mình sẽ cắt ra một đôi. Con mực này chắc hơn nửa ký mình nhỉ? Đúng rồi. Mực này là 600 gram đó Minh Tuấn. Mình sẽ cắt cái phần rau dọc theo cái đầu của nó. Đây. Để cái phần thân của con mực mình sẽ bỏ cái phần dè mực ra một bên. Cắt vẫy rồng nghiêng dao gấp một góc bên con mực trước. Cắt đo cái phần con mực ra. Quay một góc 90 độ. Cắt ngang. Bắt đầu mình sẽ cắt vuông góc lại. Đúng rồi." }, { "start_ms": 85140, "end_ms": 115420, "text": "Bởi vì khi mà mực nó chín đó mọi người thì nó sẽ tạo hình rất là đẹp. Nhìn cái món lẩu của mình sẽ hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó nó cũng thấm gia vị hơn. Đúng rồi. Sau đó mình sẽ bắt đầu cắt ra những miếng vừa ăn. Tương tự mình sẽ làm luôn phần còn lại. Đúng rồi. Cái phần này á, cắt bỏ cái phần gân ở trên cái rìa mực này. Cái này nó rất là dai đó Minh Tuấn. Đó nên mình phải bỏ đi. Và bây giờ mình sẽ cứa dọc theo đây thôi. Để cái rút chín nó xè thành cánh quạt." }, { "start_ms": 115420, "end_ms": 147790, "text": "Rồi, lại học thêm được một bí kíp nữa từ mình để xử trí phần mực cho nó đẹp. Thế là xong, vâng, tê chế. Bên trong mực thì có rất là nhiều omega 3. Đây là những dưỡng chất mà có thể nói là nó rất tốt cho hệ tiên mạch luôn. Nói chung là ai muốn tiên mình khỏe thì ăn mực nhiều nhiều. Rồi, hành tây giờ mình làm sao nè? Hành tây mình sẽ cắt muối câu thôi. Rồi. Giờ đậu hủ này, Tuấn sẽ cắt làm sao đây? Một miếng lớn này thì mình cắt làm 12 miếng nhỏ đi ha. 12 miếng nhỏ. Hay quá mình đi. Đó. Thôi ơi, như một đầu bếp chuyên nghiệp." }, { "start_ms": 147790, "end_ms": 170850, "text": "Bây giờ mình sẽ lấy một cái nồi, đầu tiên chúng ta sẽ cho vào trong đây, một muỗng canh dầu ăn. Bà chờ cho dầu nóng lên. Đúng rồi, mình sẽ cho một muỗng canh, thành tiếng băm, cùng với sả băm nhỏ. Cái mùi trao kết hợp với sả nó sẽ ra một cái mùi thơm rất là hấp dẫn. Đúng rồi. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho cái phần trao này vào. Với món này thì chúng ta sẽ cho trao vào xào." }, { "start_ms": 170850, "end_ms": 198220, "text": "Giúp tăng mùi thơm cho món ăn nữa nha. Và thực sự là sau khi xào xong là Tuấn thấy rất là thơm. Vậy thì Minh có cái bí quyết nào để mà lựa trao ngon cho món ăn mình không? À. Với món này thì chúng ta nên chọn trao cũ. Những viên trao nó nổi lên trên mặt đó là trao ngon nha. Tiếp theo thì mình sẽ cho cái phần saté này vào luôn. Chúng ta sẽ cho saté tôm vào trong nước lẩu giúp tạo mùi thơm và vị cay cho món ăn nữa nha. Bây giờ mình sẽ xào đều ha. Cho cái phần nước dừa này vào. Một trái dừa tươi luôn. Chúng ta sẽ cho thêm nước dùng." }, { "start_ms": 198220, "end_ms": 227810, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 227810, "end_ms": 254740, "text": "Thế là món ăn của chúng ta đã xong. Ủa? Thế còn phần mực là mình không có ướp ít gì hết trơn luôn hả? Mực giữ được độ ngọt, độ giòn cho món ăn chúng ta không nên ướp. Và nếu như các bạn muốn thực hiện món ăn này tại nhà thì nghe bây giờ trên màn hình đang có mã QR. Chúng ta có thể quét mã này để ra công thức món ăn rất là lành mạnh của ngày hôm nay và thực hiện ngay tại nhà nhé. Rồi bây giờ mình sẽ múc nước lẩu ra đây. Bây giờ tới là phần đậu hủ nè. Nhúng mực vào trong đây." }, { "start_ms": 254740, "end_ms": 286290, "text": "Vì món này là món lẩu thì chúng ta nên ăn mực tới đâu thì chúng ta sẽ cho vào trong nồi lẩu nhúng tới đó thì nó sẽ ngon và ngọt hơn nha. Nó không bị dai nữa. Bây giờ mực chúng ta đã chín rồi, chúng ta sẽ cho vào trong đây. Quá là hấp dẫn. Một món ăn đầy đủ dinh dưỡng, rất là dễ làm tại nhà để quay quần với gia đình của mình. Một lần nữa cảm ơn mình rất nhiều vì đã mang đến món lẩu cực kỳ hấp dẫn ngày hôm nay. Phân nước lẩu trao vàng ống ánh màu saté, béo thơm vị trao, ngọt thanh tao của nước dừa, mực..." }, { "start_ms": 286290, "end_ms": 310830, "text": "Nhúng tươi cong, giòn giòn, ngầu củ nhúng thấm vị nước lẩu, lạ miệng, ngon bất ngờ Cuối tuần là dịp mà chúng ta quay quần với những thành viên trong gia đình của mình Vậy thì hãy mang một chút hương vị biển cả với món lẩu trao mật của ngày hôm nay về nhà nha Và nếu như mọi người quên công thức thì luôn sẵn sàng có công thức trên tất cả các kênh của món ngon mỗi ngày Đó chính là Youtube, Website và Fanpage của chương trình Chúc các bạn thành công với món ăn của ngày hôm nay" } ] }, "L26_V187": { "video_id": "L26_V187", "duration": 320.32, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 38190, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 39920, "end_ms": 67310, "text": "Nhưng mà khán giả thân mến, nếu như một ngày nào đó mà chúng ta cảm thấy là cần một món ăn ngon, bổ dưỡng từ sức khỏe, thể chất cho đến sức khỏe của tinh thần, thì hãy làm ngay món ăn của ngày hôm nay nhé. Đó là cá lóc nướng ớt xin xanh. Bảo đảm sẽ không làm cho chúng ta thất vọng đâu ạ. Đầu tiên, để thực hiện món này, chúng ta cần cái sauce ớt xin xanh. Thì chúng ta phải giả ớt xin xanh cùng với lại củ nén. Phần của Kim Thảo nhiệm vụ cao cả." }, { "start_ms": 68400, "end_ms": 96370, "text": "Cái mùi ớt xim và củ nén nó quyền vào nhau. Rất là thơm. Còn các bạn đừng quen cái công đoạn này nha. Cái việc chúng ta giả nhiễn ớt xim xanh và củ nén á. Giúp cho gia vị nó hòa quyền vào nhau và nó thấm vào cá hơn khi nướng đó. Các bạn sẽ đem vào đây 2 muỗng cà phê bột gia vị đa năng. Ajinomoto up 2 muỗng cà phê bột canh. 1 muỗng cà phê mặt ong. Trộn đều lên thôi. Cá lóc á thì các bạn sẽ đánh vải bỏ mang, bỏ ruột. Và rửa qua nước muối để cho nó sạch nhất đi Kim Thảo." }, { "start_ms": 96370, "end_ms": 124510, "text": "Khứa 4 đường trên thân cá để cho nó thấm sốt vào trong cá đó Kim Thảo. Chúng ta khứa nhẹ thôi. Tương tự bên này cũng thế. Rồi các bạn lưu ý để món cá thấm được sốt lao hơn á, các bạn phải ướp sốt và để 20 phút nha. Trong thời gian đó thì chúng ta sẽ đi bật cái nhiệt độ lò. Thì đối với lò nướng điện gia đình á, thì các bạn nên cài đặt là 180 độ, khoảng 200 độ. Rồi chúng ta bật trước 15 phút. Rồi cái phần sát ớt xim cũng như củ nén các bạn nhồi hết vào trong." }, { "start_ms": 124510, "end_ms": 151840, "text": "Cái rụt cá nha, đừng có để ra ngoài, nó sẽ rất là phí vì nó rất là thơm Cá các bạn để thấm 20 phút, trong thời gian chờ đợi thì quý nghệ sẽ hướng dẫn các bạn làm cái dầu hẹ để chúng ta tưới lên trên cá nướng Thì chúng ta cần một cái chảo bật lửa, cho một chén dầu đậu phộng vào Vì dầu đậu phộng này chúng ta đun thật là nóng lên thì nó mới thơm được Hẹ lá nè, cắt nhỏ, sẽ đem vào đây một ít muối, một ít bột ngọt Ajinomoto Rồi các bạn trộn đều cho muối và bột ngọt thấm vào trong hẹ lá" }, { "start_ms": 151840, "end_ms": 179280, "text": "Sau khi dầu đậu phộng đã nóng sâu lên, các bạn tắt lửa, các bạn sẽ cho ra chén và để nó nguội nha. Rồi các bạn mới trộn vào trong hải lá. Nó sẽ không giống như là khi chúng ta làm dầu hành. Để nấu sốt mắm nềm, chúng ta cần một cái chảo nè. Các bạn bật lửa lên, làm nóng chảo. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho vào đây khoảng 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng cà phê ớt sừng băm. Nếu các bạn thích ăn cay thì các bạn có thể cho ớt hiểm phi thơm tỏi ớt lên." }, { "start_ms": 179280, "end_ms": 208020, "text": "Sau khi tỏi ớt dạy mùi thơm cho khoảng 3 muỗng canh dứa hay là thơm băm chua ngọt thanh giúp cho cái mắm này chúng ta nó sẽ hài hòa cái vị đó chim thẳng Hà nhỏ lửa các bạn sẽ đem vào đây 3 muỗng canh đường 4 muỗng canh nước sôi để nguội Sẽ náo cho nó tan đường nè Nhỏ lửa nha Rồi Sau khi cái hỗn hợp này sôi và tan đường các bạn sẽ tắt lửa và để thật là nguội Rồi bây giờ chúng ta sẽ nướng bằng lò điện Các bạn sẽ lót một lớp dế bạc chứa khai nè để cho nó ủ nhiệt" }, { "start_ms": 208020, "end_ms": 238270, "text": "Chín cá đều hơn đó. Cho vào nướng 40 phút thôi. Cái phần dầu đậu phộng của dầu hẹ cũng đã nguội. Bây giờ quốc nghệ sẽ pha vào nhau. Như thế này thì cái hẹ chúng ta nó giữ được cái màu xanh tươi. Nó giữ được cái mùi thơm nữa. Cái hỗn hợp gia vị của sốt mắm nem cũng đã nguội. Bây giờ chúng ta sẽ pha mắm nem vào từ từ này. Cái việc chúng ta phi thơm các loại gia vị rồi để thật nguội. Sau đó mới trộn mắm nem vào để giúp cho mắm nem có cái vị thơm dịu và bảo quản được lao hơn đó. Wow! Thơm quá Kim Thảo ơi!" }, { "start_ms": 238270, "end_ms": 267420, "text": "Và để có thể lưu lại công thức nấu chuẩn của món ăn ngày hôm nay Rất đơn giản chỉ cần khoét mã QR trên màn hình của chúng tôi Nhẹ nhàng đặt con cá lóc nướng ra một cái đĩa mà Quý Nghị đã chuẩn bị sẵn nè Chúng ta còn thiếu cái dầu hẹ nè Các bạn sẽ tưới lên trên nè Một ít hạt đậu phộng rang Wow Hôm nay quá ngon ha Và để bữa ăn thêm trọn vàng các bạn có thể ăn kèm món gỏi miếng thịt ba chỉ các bạn nha Hôm nay chúng ta có một món để đổi khẩu vị" }, { "start_ms": 267420, "end_ms": 298000, "text": "Và cộng với gỏi mít thịt ba chị thì chắc chắn là đầy đủ dinh dưỡng đúng không ạ? Riêng cá lóc thôi là đã bổ sung protein Và khi chúng ta ăn lại còn ngon miệng nữa thì chắc chắn cả nhà ai cũng mê luôn Cá thơm mùi ớt xinh xanh, củ nén, thịt mọng mềm thấm vị Cuốn với rau sống, chảm mắm nêm mặn mặn chua chua, tưng mừng vị giác Món ngon đã có sẵn công thức đây rồi Hãy làm thử ngay cá lóc nướng ớt xinh xanh đi đại cho cả gia đình của mình các bạn nhé!" }, { "start_ms": 298000, "end_ms": 307660, "text": "Và để xem lại công thức của ngày hôm nay và nhiều những gợi ý về món ăn khác nữa Chỉ cần truy cập vào Youtube, Website, Fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V188": { "video_id": "L26_V188", "duration": 321.41, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13200, "end_ms": 56640, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 56640, "end_ms": 84990, "text": "Có chứ, nhanh gọn lẹ mà lại chất lượng nữa. Đầu tiên thì bây giờ Phương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta sẽ nấu mắm. Kết hợp hai loại mắm, đó là mắm linh và mắm sạch. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nha. Chúng ta sẽ chọn mắm còn sáng màu, có mùi thơm, đó là mắm mới. Hưng sẽ cho vào đây nửa chén nước ép thơm. Chúng ta sẽ nấu mắm với nước ép thơm. Làm như vậy thì giúp cho mắm nhâm nhừ và mùi mắm sẽ dịu hơn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ mở lửa lên." }, { "start_ms": 84990, "end_ms": 108300, "text": "Và song song đó Hưng sẽ cho vào đây 2 chén nước lạnh nè Các bạn khán giả thân mến Đầu bé Phước Hưng ngày hôm nay sử dụng 2 loại mắm Đó là mắm cá linh và mắm cá sạc Nhưng mà với món bún mắm nguyên bản thì nó xuất phát từ Campuchia Và người ta sử dụng mắm mùa hóc Nhưng mà ngày hôm nay thì chúng ta hãy thử cái vị sự kết hợp giữa mắm cá linh và cá sạc Giống như là sự chia sẻ của đầu bé Phước Hưng nha" }, { "start_ms": 108300, "end_ms": 124400, "text": "Và bây giờ trong khi chúng ta đợi phần mắm nhừ thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta ướp cái phần filet cá lóc. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê đường và một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo, một muỗng cà phê tỏi băm, một muỗng canh sả băm." }, { "start_ms": 124400, "end_ms": 152780, "text": "và 1 muỗng canh hành tím băm trộn đều lên để cho gia vị được thấm vào phần filet cá. Còn đối với phần cà tím, cắt khối vuông và ngâm qua phần nước muối lõn để cho phần cà tím không bị thâm. Bây giờ thì phần mắm cũng đã nhừ rồi, Phước Hưng sẽ tắt bếp. Thì bây giờ chúng ta sẽ lập ra, sẽ giữ lại phần nước còn phần sát chúng ta bỏ đi. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái nồi để chúng ta nấu bún mắm. Còn bên đây thì Kim Thảo sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo để xào sơ qua phần cá. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn." }, { "start_ms": 152780, "end_ms": 185570, "text": "Và chúng ta cũng sẽ cho phần dầu ăn xào sơ cá. Dầu cũng đã nóng. Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh xả băm. 1 muỗng canh tỏi băm. 1 muỗng cà phê ớt bạc. Phần xả cây Phước Hưng cũng sẽ cho vào luôn. Và chúng ta sẽ phi thơm. Tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh màu dầu điều. Chúng ta sẽ phi thơm. Bây giờ thì phần xả băm tỏi cũng như ớt băm đã dậy lên mùi thơm rồi. Phước Hưng sẽ cho cái phần cà tím. Chúng ta vào xào. Phần cà tím đã rất là thơm." }, { "start_ms": 185570, "end_ms": 202060, "text": "Hước hương sẽ cho phần mắm mà chúng ta đã lược vào. Cho vào đây 2 trái dừa tươi. Chúng ta sẽ nấu với nước dừa tươi. Khi ăn thì vị bún mắm sẽ có vị thanh ngọt, ăn sẽ ngon hơn. Trong dừa có chứa nhiều cali đúng không ạ? Rất tốt cho sức khỏe nữa. Thêm nước lạnh, cho đủ 2 lít nước." }, { "start_ms": 202060, "end_ms": 225630, "text": "Bây giờ thì phần cá cũng đã dậy lên mùi sơm và có cái vàng xém cạnh rất là ngon. Sẽ tắt bếp nè và cho cá ra ngoài cái dĩa. Bây giờ thì nồi bún mắm cũng đã sôi trở lại rồi. Nêm gia vị vào đây. Một bún cà phê hạt nêm Ajin ngon heo. Một bún cà phê bột ngọt Ajinomoto. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đường. Chúng ta sẽ khuấy đều gia vị lên và vớt một ít bọt nè." }, { "start_ms": 225630, "end_ms": 255120, "text": "Mùi thơm nồng nàng luôn, khắp giang bếp cũng món ngon mỗi ngày. Tiếp tục chúng ta sẽ cho phần filet cá vào nấu, để cho phần cá được thấm vị mắm ăn sẽ ngon hơn, sẽ nấu sôi trở lại. Vậy là nồi bún mắm của chúng ta đã xong. Và để ghi nhớ lại công thức nấu chuẩn của chúng ta ngày hôm nay, chỉ cần là quét mã QR trên màn hình nhé. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho phần thịt heo quay vào. Phần tôm xú mà chúng ta đã luộc chín rồi." }, { "start_ms": 255120, "end_ms": 286450, "text": "Lấy phần filet cá lóc ra. Wow, cái bún mắm này thật là hấp dẫn luôn á. Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ cho phần cà tím. Cho phần nước lèo nóng vào. Sẽ cho lên đây một ít nước béo của bún mắm nè. Vậy là món bún mắm của chúng ta đến đây đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta có thể kết hợp được rất là nhiều rau sống luôn. Chúng ta có thể có một tô bún mắm ngon, thơm, bổ dưỡng và hấp dẫn ăn ngay tại nhà. Cá lóc dai ngon, thịt heo giòn ngọt, tôm săn chắc." }, { "start_ms": 286450, "end_ms": 308780, "text": "Còn rau thì tươi thanh, quyện trong nước dùng đậm đà, thơm mùi mắm và nông nàng mùi sả. Món quê dân dã thơm ngon như thế này thì chắc chắn sẽ làm cho cả nhà của bạn đắm đuối. Hãy thử ngay công thức bún mắm của chương trình Món ngon mỗi ngày bạn nhé. Và để xem lại công thức trọn vẹn của chương trình ngày hôm nay, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanbase của chương trình." } ] }, "L26_V189": { "video_id": "L26_V189", "duration": 295.1, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 53900, "text": "Gà ác tiềm thuốc bắc mềm thơm bổ dưỡng Rất vui khi được gặp lại quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tại chợ bởi công ty Ajino Moto Việt Nam Và ngày hôm nay thì chúng ta có món gà ác Gà ác này thì chúng ta mua về làm sạch Mà các bạn nhớ là dạng ở ngoài là người ta chỉ mổ cái phần bụng ở dưới thôi Không có mổ hở, cái phần ức" }, { "start_ms": 53900, "end_ms": 77550, "text": "Rồi, chúng ta đây có rượu trắng và muối ha. Dạ. Chúng ta sát. Dạ, em sẽ làm từng con nha. Đúng rồi. Các bạn nhớ nha, chúng ta cần sát muối với lại rượu để cho gà không bị tanh nha. Chúng ta ra ngoài chợ hoặc cứ tìm thuốc bắc, chúng ta mua một thang thuốc bắc. Dùng cho 2 ngăn gà, người ta sẽ có phân định sẵn luôn, rất là dễ. Ngắm khoảng độ chừng 5 phút thôi. Sau đó chúng ta rửa sạch, đói món tiệm, chúng ta dùng hoặc xem." }, { "start_ms": 77550, "end_ms": 103010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 103010, "end_ms": 124190, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ bắt lên đây một cái nồi hấp Chúng ta sẽ pha nước dừa với lại nước lọc Chừng đây là một lít tất cả hòa cùng với nhau Thì theo cái thố kèm của các bạn Dạ Chúng ta cho vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm ai duy ngon gà 1 muỗng cà phê muối Chúng ta phải điệu lên Anh thấy không? Với món ăn của ngày hôm nay thì chúng ta có gà ác Dầu protein" }, { "start_ms": 124190, "end_ms": 153790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 153790, "end_ms": 178110, "text": "Từng con vô trong cái thố tiềm như vậy. Cái nước này chúng ta bỏ ra nha các bạn. Chi đều các gia vị thuốc bắc vào. Cái này kia bằng hoài sơn. Cầm thảo rồi nè. Nhãn nhục. Còn chỉ tử chúng ta để vô sau các bạn. Hạt sen khô chúng ta cũng cho vừa đầy luôn. Táo tào các bạn. Mỗi thố khoảng 3 quả thôi. Đó là được. Chúng ta sẽ cho phần nước tiềm vào các bạn. Vừa xâm sắp thôi." }, { "start_ms": 178110, "end_ms": 193980, "text": "Thứ bằng chúng ta nên tìm gà từ nước lạnh để cho nước tiềm chúng ta được ngọt hơn Giờ chúng ta đậy nắp, nó hấp chúng ta đã nóng ha Chúng ta mở ra để cho an toàn ha Cho qua đây, cho cái thố vô Cho tiết vô, như vậy Đậy nắp lại" }, { "start_ms": 193980, "end_ms": 224820, "text": "Như vậy thì chúng ta chỉ còn tìm 90 phút thôi các bạn. Thưa các bạn, để chúng ta hấp gà được mau và tiết kiệm được nhiên liệu thì chúng ta nên giữ nắp thật kính và hạ lượng nhỏ khi nước vừa sôi. Và các bạn cũng có thể quét mã QR trên màn hình để chúng ta có thể xem chi tiết công thức và một lần nữa làm thành công món gà ác tiệm thuốc bắc giống như đầu bếp thanh vũ ạ. Trước khi chúng ta kiểm tra nhớ tắt lửa để giảm áp suất trong nồi và chúng ta mở nắp ra phía trước như vầy. Chúng ta nhắc qua đây đi để không bị nóng nha. Rồi." }, { "start_ms": 224820, "end_ms": 244100, "text": "Chúng ta sẽ thả ít cây tử vào, cho cái thổ gà này ra cái khay Và thưa các bạn, mỗi ngày khi chúng ta dùng thì chúng ta nhúng cái rào xe lách son vào, chấm cùng với lại muối tiêu chanh Chúng ta có thể dùng cùng với lại nước ép, táo quýt, bó soi Thì chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng" }, { "start_ms": 244100, "end_ms": 272980, "text": "Nghe thôi là đã thấy rất là ngon rồi ạ. Và bình thường chúng ta hình dung đến món gà ác tiềm thuốc bắc thì sẽ ra tiệm ăn đúng không ạ? Nhưng mà ngày hôm nay với sự hướng dẫn của đầu bếp Thanh Vũ thì chúng ta thấy là nó quá ư là đơn giản. Thịt gà chín mềm, tan ngay trong miệng, nước tiềm ngọt thanh, hòa quyện cùng mùi thơm lừng của thuốc bắc. Ăn tới đâu là tỉnh tới đó. Gà ác tiềm thuốc bắc, một món ngon, dinh dưỡng để bạn có thể bồi bổ cho cả nhà. Hãy làm thử ngay và luôn các bạn nhé." }, { "start_ms": 272980, "end_ms": 282450, "text": "Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn khác nữa, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V190": { "video_id": "L26_V190", "duration": 309.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 57490, "text": "Cánh gà ngâm xả tắc mới lạ, dễ ghiêng Chào mừng các bạn đến với chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Hôm nay chúng ta sẽ có món cánh gà ngâm xả tắc Món ăn này thì chẳng những là các bạn trẻ Mà cả trẻ con cũng ăn được, người lớn cũng có thể ăn được Vì đầu tiên em lấy cây xả mình đập giặt các khúc khoảng chừng 5 phân Còn cô thì sẽ đặt lên đây một nồi nước để chúng ta luộc cánh gà" }, { "start_ms": 61070, "end_ms": 76670, "text": "Bây giờ thì mình sẽ cho phần sả đập vặt vào trong nước này Chúng ta sẽ nấu khoảng 1 phút để cho cái mùi thơm của sả nó sẽ tan vào trong nước Tắt thì bây giờ em lấy 3 trái em dắt cho cô phần nước Mình sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê bột canh Ajinomoto Và bây giờ thì mình sẽ cho phần cánh gà vô luộc" }, { "start_ms": 76670, "end_ms": 103360, "text": "Trong món ăn này các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn cánh gà đủ lớn. Phần đầu cánh gà không có quá nhiều thịt thì món ăn sẽ ngon hơn ha. Và thịt gà là một loại thực phẩm mà bổ sung protein cho cơ thể của chúng ta rất là tốt đúng không ạ? Em sẽ cắt lát tắt. Đúng rồi, giờ bỏ hộp ha. Dạ, tắt thơm quá. Và cánh gà thì đã chín rồi, bây giờ mình sẽ dớt ra và ngâm vào trong tô nước đá." }, { "start_ms": 103360, "end_ms": 132780, "text": "Các bạn lưu ý là sau khi luộc thì chúng ta nên ngâm cánh gà qua nước đá để cánh gà được trắng, sạch mỡ và nước ngâm sẽ trong. Khi cánh gà nguội thì chúng ta sẽ dớt ra để ráo. Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu nấu nước giấm. Ở đây mình sẽ cho 1 chén nước dừa tươi, 3 phần 4 chén giấm gạo lên men Ajinomoto, 1 chén sả bào. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn phần sả bào là sả non để có thể ăn được luôn. 4 muỗng canh đường phèn." }, { "start_ms": 132780, "end_ms": 162160, "text": "Và 1 muỗng canh, 1 canh Ajinomoto. Bây giờ phần ớt em chỉ lấy 1 trái ớt đỏ, em cắt lát giùm cô. Dạ, nếu mà mình muốn trong cái phần nước này có vị cay nhiều thì mình đập giặt với trái ớt. Còn nếu mình muốn bình thường thôi ít cay thì mình sẽ cho hết cái phần ớt xanh, ớt đỏ nè. Và cái 1 trái ớt cắt lát vào đây. Mình nấu sôi khoảng chừng 2 phút cho cái phần nước giấm này nè. Thơm mùi sả và thơm mùi ớt. Thì mình sẽ..." }, { "start_ms": 162160, "end_ms": 188900, "text": "Tắt lửa và mình để nguội. Lá chanh em nửa em để nguyên cho cô, còn một nửa thì em cắt sợi giùm cô. Rồi, cảm ơn Kim Thảo. Còn cái phần lá chút còn lại, em xé xé ra và em dò cho nó nát giùm cô. Tiếp theo thì chúng ta sẽ pha phần muối cắm nha. Đầu tiên, một muỗng canh, một canh Ajinomoto, nửa muỗng canh đường, một muỗng rưỡi canh, nước cốt tắc, ớt băm. Mình có thể cho khoảng chừng một muỗng cà phê, tùy theo ý thích. Vì vậy là chúng ta đã xong cái phần..." }, { "start_ms": 188900, "end_ms": 218590, "text": "Muối để mình chấm với lại cái cánh gà ngâm xạ tắt. Cánh gà sau khi ngâm nước đá cho nguội thì mình sẽ dớt ra, mình để ráo. Và bây giờ chúng ta sẽ cho ra đây lá chút giò và lá chút mà đã cắt sợi, tắt, cắt lá. Thân nước này đã nguội rồi nè. Bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây luôn. Nếu chúng ta làm như thế này, chúng ta ngâm khoảng chừng 5 tiếng đồng hồ là chúng ta có thể ăn được rồi đó. Mình nên nhớ là khi mình ngâm thì cái cánh gà nó sẽ ngập trong nước giấm các bạn nha. Đừng có để nó lên trên, nó sẽ không thấm vị, nó không ngon." }, { "start_ms": 218590, "end_ms": 243540, "text": "Chúng ta đã hoàn thành món ăn của ngày hôm nay hả cô Hà? Đúng rồi. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cánh gà ngâm xả tắt với công thức cực kỳ là đơn giản và rất là chuẩn. Chúng ta chỉ cần quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi để có thể nấu chuẩn và ăn lành. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn rất là đơn giản. Mình chỉ cần gắt cánh gà ra thôi." }, { "start_ms": 243540, "end_ms": 270270, "text": "Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cánh gà ngâm xả tắc. Với món ăn này thì chúng ta nên kết hợp với món bánh xèo hải sản để có một bữa ăn hoàn chỉnh nha các bạn. Với sự gợi ý của cô Hà thì chúng ta đã có một bữa ăn hoàn chỉnh đúng không ạ? Xả tuy là nhỏ nhưng có vỏ nha. Có vitamin C và chất chống oxy hóa kết hợp cùng với lại cánh gà bổ sung protein. Đây là một món ăn chơi vừa ngon vừa bổ sung dinh dưỡng đầy đủ luôn." }, { "start_ms": 270270, "end_ms": 297840, "text": "Phần da gà giòn nhẹ, thịt bên trong thấm nước ngâm chua chua, mặn ngọt, cắn thêm miếng tắc và sả non, hương thơm cứ vương vấn trong miệng, dễ ghiền. Một món ăn nhâm nhi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu, vừa lạ miệng lại còn dễ làm, thử ngay nhé. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều những món ăn khác nữa của chương trình Món Ngon mỗi ngày, các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình của chúng tôi." } ] }, "L26_V191": { "video_id": "L26_V191", "duration": 294.46, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 47500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47500, "end_ms": 82350, "text": "Thì chắc chắn món này sẽ là một gợi ý hoàn hảo đấy ạ. Đúng rồi. Và đối với nguyên liệu cho món ăn ngày hôm nay thì lại rất là đơn giản thôi. Đầu tiên thì phần xúc xích thì bây giờ Phước Hưng sẽ cắt hạt lụ vừa ăn. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng xúc xích song khói. Thì món ăn sẽ có hương vị đặc trưng hơn. Phước Hưng sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp để chúng ta chiên phần thịt song khói. Và Kim Thảo cũng đặt một cái chảo nhỏ lên trên bếp để chúng ta chiên phần trứng gà. Cho vào đây một ít dầu ăn để chúng ta áp chảo phần thịt song khói." }, { "start_ms": 82350, "end_ms": 109870, "text": "Và bên này nữa nha Phần dầu cũng đã nóng rồi Chúng ta sẽ cho phần trứng gà vào chúng ta chiên Đối với món ăn ngày hôm nay thì phần trứng gà thì chúng ta làm ớt lao một mặt thôi Để chúng ta còn cái phần lòng đỏ khi ăn thì sẽ đầy dinh dưỡng hơn Phần dầu cũng đã nóng già rồi Phước Hương sẽ cho phần thịt sông khói vào Chúng ta chiên Phần thịt sông khói thì chúng ta áp chảo vừa vàng xém cạnh là được Bây giờ thì phần thịt sông khói đã dậy lên cho mùi rất là thơm Phước Hương sẽ gắp ra màu vàng rất là đẹp luôn" }, { "start_ms": 109940, "end_ms": 113170, "text": "Wow, bây giờ thì phần trứng gà cũng rất là đẹp luôn" }, { "start_ms": 113170, "end_ms": 141340, "text": "Và ở đây Phước Hưng chuẩn bị một gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng. Và bây giờ chúng ta sẽ cho hết cái phần bột này vào đây và chúng ta pha nước theo tỷ lệ trên bao bì. Chúng ta chỉ cần là nhìn ở trên bao bì tỷ lệ nước và bột làm theo đúng ý như vậy là sẽ có một cái bánh rán rất là ngon. Chúng ta sẽ khuấy cho cái hỗn hợp bột này thật là mịn lên. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta rán bánh. Chảo nóng thì chúng ta sẽ giảm nhiệt độ bằng khăn ẩm ướt để khi rán bánh thì bánh có cái màu sắc đẹp hơn." }, { "start_ms": 141340, "end_ms": 160500, "text": "Chúng ta sẽ đặt chảo lên lại nè, cho bột vào. Phước Hưng sẽ đổ đường kính khoảng 8cm. Một cách đổ bánh quen thuộc đúng không ạ? Bánh sẽ rất là tròn. Chúng ta sẽ đợi bánh nổi những bông bóng thì chúng ta mới thả topping vào. Làm như vậy thì giúp cho phần nhân kết dính vào phần mặt bánh khi ăn sẽ ngon hơn và đẹp hơn." }, { "start_ms": 160500, "end_ms": 188880, "text": "Phước Hưng sẽ cho phần bắp hạt mà chúng ta đã luộc chín rồi. Chúng ta sẽ sử dụng bắp hạt để khi ăn thì chúng ta cảm nhận được độ giòn ngọt của bắp sẽ thú vị hơn. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần xúc xích vào. Cho lên đây một ít ngò rí băm. Bây giờ thì Phước Hưng sẽ trở bánh qua lại để cho bánh được chín đều hơn. Bây giờ thì chúng ta sẽ trở bánh lại. Phần bánh cũng đã vừa chín tới rồi Phước Hưng sẽ lấy bánh ra." }, { "start_ms": 188910, "end_ms": 219360, "text": "Bánh rán ngày hôm nay nhìn hấp dẫn và lạ mắt lắm luôn. Tiếp theo lần lượt thì chúng ta sẽ đổ hết cái phần bột này luôn. Bây giờ thì phần bánh rán cũng đã sủi những cái tăm bọt lên rồi. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho bắp mỹ vào nè. Cho phần xúc xích vào làm một cái bữa ăn sáng rất là tiện cũng như là đầy đủ dinh dưỡng đúng không Kim Thảo? Cuối cùng chúng ta sẽ cho lên đây một ít ngò rí băm để tăng thêm màu xanh cho bánh. Phước Hưng sẽ chở bánh để phần bánh rán được chín đều hơn. Chúng ta sẽ chở bánh lại. Wow!" }, { "start_ms": 219360, "end_ms": 238260, "text": "Bánh rán cũng đã chín rồi Phước Hưng sẽ cho ra dĩa luôn Xong một cái bánh cuối cùng rồi Và bây giờ chúng ta chỉ việc trình bài ra món ăn thôi Đồng ý và cảm ơn Phước Hưng rất là nhiều Chúng ta ngày hôm nay có món bánh rán xúc thích bắp vàng Chúng ta hãy cùng quét mã QR trên mạng hình Để lưu lại công thức nấu chuẩn của món ăn ngày hôm nay nhé" }, { "start_ms": 239920, "end_ms": 268460, "text": "Và bây giờ Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa trên đó có hột gà áp la mờ của kim tảo chiên nè, thịt ba gọi xong khói. Phước Hương cũng sẽ cho một ít rau mầm để khi ăn thì chúng ta tạo nên một cái bữa ăn đầy dinh dưỡng hơn nữa. Và bây giờ thì món bánh của chúng ta đã hoàn tất rồi. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món trà sữa hạt é xương xâm. Sẽ rất là ngon. Hương vị phô mai bung tỏa trong chiếc bánh xốp mềm, quyện cùng bóc mỹ ngọt giòn và xúc xích dai dai động đa." }, { "start_ms": 268880, "end_ms": 281900, "text": "Món ăn nhẹ nhàng, tràn đầy năng lượng, hãy làm thử và thưởng thức ngay các bạn nhé. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay rất đơn giản, chỉ cần like truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V192": { "video_id": "L26_V192", "duration": 318.91, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 52510, "text": "Tiếng xinh ngon mắt với bánh khọt lá cẩm nhưng nấm hạt sen Chào mừng các bạn đang đến với chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Và ngày hôm nay thì chúng ta có món bánh khọt Bình thường ăn món này em toàn là phải ra ở ngoài tiệm mua về nhà ăn không rồi cô Hà Bước đầu tiên là chúng ta sẽ pha bột để đổ bánh khọt nha" }, { "start_ms": 52510, "end_ms": 80700, "text": "Ở đây thì chúng ta sẽ sử dụng là bột bánh khọt hoặc là bột bánh xèo. Chúng ta sử dụng 200g bột. Chúng ta lưu ý khi nấu nước lá cẩm mình nấu hơi đặc đặc một chút. Ở đây chúng ta sẽ sử dụng 100ml nước lá cẩm. Mình sẽ cho vào đây. Mình sẽ sử dụng 150ml nước cốt dừa. Mình sẽ cho 150ml nước nữa. Thông thường tỷ lệ nước sẽ gấp đôi lượng bột. Bây giờ chúng ta sẽ cho một ít gia vị vào đây gồm có 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon lắm." }, { "start_ms": 80700, "end_ms": 100940, "text": "Cộng ngò rí băm 1 muỗng canh Rồi, sau đó thì chúng ta sẽ khuấy cho bột này tan đều hết Các bạn nên nhớ, chúng ta pha bột trước 30 phút cho bột nghỉ Thì bột nở xốp bánh sẽ ngon hơn Chúng ta sẽ chuẩn bị sang phần nhân Mình sẽ đặt 1 cái chảo lên trên bếp nha Và cho vào đây khoảng chừng 2 phần 3 chiếc dầu ăn" }, { "start_ms": 100940, "end_ms": 119940, "text": "Rồi, bây giờ mình sẽ cho cái phần boro mình đã cắt lát vào đây. Mùi thơm của boro nó sẽ làm cho dầu thơm hơn. Đó, thấy chưa? Rào gần được rồi. Rồi, mình sẽ chắc cái dầu ra chén. Rồi, còn trong này mình sẽ xào tiếp. Đây là nấm mỡ mà mình đã cắt lát." }, { "start_ms": 119940, "end_ms": 148420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 148420, "end_ms": 175360, "text": "Đầu tiên là chúng ta sẽ đun sôi 1 chén nước dừa tươi, 5 muỗng canh nước mắm chay, cùng với lại 1 muỗng canh đường, 1 phần 3 muỗng cà phê muối, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Chúng ta nấu cho đến khi các gia vị tan là được. Rồi bây giờ cái phần gia vị trong nước mắm tan hết thì bây giờ mình tắt lửa và mình trút ra. Và bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu đổ bánh họt nha. Giá chúng ta sẽ lặt sạch, cắt nhắn khoảng 1cm, sau đó thì mình sẽ cho vào trong bột này." }, { "start_ms": 175360, "end_ms": 198800, "text": "Chúng ta sẽ trộn giá cắt ngắn vào bột để tạo độ xốp cho bánh. Rồi bây giờ em mở lửa lên giúp cô. Cô sẽ cho một cái phần bột vào trong cái ca. Mình cũng có thể là mình đổ vô luôn. Thì đầu tiên thì mình sẽ rưới một ít dầu lên khuôn cho nó xốp cái bánh của mình. Đợi cho chảo nó nóng. Khuấy bột đều lên mình đổ có đầy đủ giá vô trong mỗi cái bánh luôn nha em. Dạ. Rồi." }, { "start_ms": 198800, "end_ms": 227470, "text": "Chúng ta sẽ cho một ít bột vào khuôn, sau đó chúng ta sẽ xoay khuôn để cho có rìa bánh mỏng và giòn. Bây giờ cô cho nhanh vô, còn Thảo thì Thảo cho hạt sen vô giúp cô đi. Sau đó thì chúng ta sẽ đậy nắp lại. Mình thấy là những cái bột ở chính giữa mỗi bánh nó trong lại rồi, thì bánh nó chín rồi đó. Chúng ta mở nắp ra và đợi cho cái hơi nó bốc lên hết. Bây giờ chúng ta sẽ rưới thêm một ít dầu vào cái rìa bánh nữa. Mặt dưới của bánh nó được giòn, xốp, ngon hơn. Chúng ta sẽ kiểm tra bánh chín rồi nè, em thấy chưa? Dạ." }, { "start_ms": 227470, "end_ms": 255710, "text": "Bây giờ thì cô sẽ dớt bánh ra. Ôi, những cái bánh khọt nhìn rất là xinh xắn luôn á cô Hà. Và cứ lần lượt như vậy chúng ta đổ cho đến khi hết bột hả các bạn? Và để có thể xem lại công thức chính xác để chúng ta nấu chuẩn và có một món ăn ngon lành thì các bạn có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để có công thức bánh chuẩn bị. Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn nha." }, { "start_ms": 255710, "end_ms": 284300, "text": "Sẽ đặt những cái bánh khọt lên cái lá chuối. Mối ăn này có đầy đủ tinh bột cũng như các chất đạm và rau rồi cho nên là một bữa ăn rất đầy đủ dinh dưỡng mặc dù là ăn chay. Thêm một đọt nhỏ ngò rí lên mỗi chiếc bánh nữa thì làm cho chiếc bánh của chúng ta rất là xinh xắn luôn. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Cảm ơn cô Hà rất là nhiều. Bánh có màu tím xinh xinh từ lá cổng, giòn đều và thơm béo ở phần đáy, mềm mịn ở phần mặt với nhân ngọt từ nấm và cà rốt." }, { "start_ms": 284300, "end_ms": 306320, "text": "Bùi bùi của hạt sen, ngon mê tích Nếu ai là tính đồ của màu tím yêu thủy chung Thì hãy làm ngay món bánh khọt ngày hôm nay nhé Bởi vì vừa ngon lại còn vừa xinh nữa ạ Và để có thêm thông tin về món ăn của ngày hôm nay Và nhiều món ăn khác nữa Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V193": { "video_id": "L26_V193", "duration": 313.02, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 39120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40300, "end_ms": 63760, "text": "Cô Hà biết không, Kim Thảo còn được biết là nghêu có rất là nhiều canxi, nhiều sắc, nhiều đạm cho nên là sẽ rất tốt cho những ai bị thiếu canxi, thiếu máu và bổ sung dinh dưỡng cho những người mà kém hấp thụ đó cô. Ờ đúng rồi, các bạn lưu ý là trong món ăn này thì chúng ta sẽ chọn nghêu còn sống, khét miệng, nặng tay và đều con thì khi nướng sẽ ngon hơn và phù hợp với món ăn ha." }, { "start_ms": 63760, "end_ms": 89870, "text": "Sau khi mua về thì chúng ta sẽ ngâm nghêu ở trong nước để cho nghêu nhã cát ra. Sau đó thì chúng ta sẽ cậy bỏ 1 phần vỏ và chúng ta sẽ được nghêu như thế này. Để làm phần sốt me thì chúng ta cần có 2 muỗng canh mật ong. Mình khoan mở lửa nha. 1 muỗng cà phê bột canh Ajinomoto. 2 muỗng canh nước thơm. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng nước thơm pha sốt để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn. 3 muỗng canh nước me." }, { "start_ms": 91540, "end_ms": 117340, "text": "1 muỗng cà phê ớt băm. Mình dùng 2 loại ớt xanh nước đỏ băm vô. Tiếp theo mình sẽ cho vào đây 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm ajingol heo và 1 muỗng canh tiêu xanh mình đã đặt dập. Bây giờ chúng ta sẽ mở lửa lên. Mình sẽ nấu cho cái phần sốt này nó hơi sánh lại một chút xíu. Tại vì trong cái lúc mà mình nướng thì nghêu nó cũng sẽ tiết ra nước nữa. Cho nên cái phần sốt này nó đặt đặt một chút thì khi mình cho vô thì nó sẽ phù hợp và nó ngon hơn." }, { "start_ms": 117340, "end_ms": 146160, "text": "Kim Thảo có để ý là cô Hà có sử dụng tiêu xanh đập dập, nghêu là tính hàng, còn tiêu là tính ấm, phải không ạ? Thì sẽ là cân bằng được hàng nhiệt. Wow, rất là tinh tế đúng không ạ? Rồi, bây giờ cái phần sốt như vậy được, giờ cô sẽ cắt lửa nha. Và cô sẽ trút cái phần sốt ra nè. Thơm quá luôn á, cô Hà ơi. Em cắt nhỏ phần hành lá đó để mình làm cái dầu hành á. Trong lúc Kim Thảo làm thì chúng ta sẽ bắt chảo lên bếp để mình thắng mỡ. Mình sẽ cho mỡ gáy cắt vuông vào đây, cùng với lại 1 muỗng canh nước." }, { "start_ms": 155920, "end_ms": 183740, "text": "Sau khi hành lá đã được cắt nhỏ rồi thì chúng ta sẽ cho vào đây một chút xíu bột ngọt Ajinomoto, một chút xíu muối. Mình sẽ trộn sơ rao lên. Cái phần nước mỡ mình sẽ chế vào đây. Phần tép mỡ thì chúng ta sẽ để đây. Để một chút mình sẽ cho vô. Rồi, chúng ta sẽ trộn cái phần mỡ hành này lên. Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu nướng nghêu nha. Đây, mình sẽ để lên, nghêu lên mình nướng. Em thích giai đoạn này lắm nè. Mới để nghêu lên mà đã nghe những tiếng si seo si seo ở trên." }, { "start_ms": 183740, "end_ms": 205580, "text": "Cái bếp nướng rồi đúng không? Dạ. Chúng ta sẽ cho cái phần sốt me lên nha. Thì mà gần chín rồi thì mình sẽ thêm mỡ hành. Hoặc là mình để thêm sao cũng được. Nhưng mà cô Hạt thì cô Hạt thích là phần mỡ hành nó nóng ở trên này luôn. Dạ. Thì nó sẽ thơm. Ồ, mình có thể quan sát mình thấy là có một vài con nheo đã bắt đầu sôi lên rồi. Đó. Wow." }, { "start_ms": 205580, "end_ms": 234750, "text": "Các bạn khán giả đã nghe được những tiếng xì xèo ở trên bếp nướng chưa ạ? Ông Thanh này rất là thử thách lòng người hả cô? Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ nướng nghêu với thời gian nhanh ha. Khi thấy mà nghêu xe mặt và bốc khói lên là nghêu chín rồi đó. Bây giờ mình bắt đầu mình gấp ra nha. Dạ. Thơm quá. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi đó. Bây giờ chúng ta chỉ cần trình bài ra thôi ha. Rồi đầu tiên mình sẽ để mấy cái con này. Vừa đẹp mà lại vừa rất là bắt mắt." }, { "start_ms": 234750, "end_ms": 243520, "text": "Hấp dẫn đúng không ạ? Chúng ta sẽ rắc lên đây một ít đậu phộng rang giả bể Tiếp theo thì mình sẽ rắc tấp mỡ lên trên Cái này phải có tấp mỡ mới là ngon, xuất sắc" }, { "start_ms": 243520, "end_ms": 272000, "text": "Như vậy là món ăn ngày hôm nay đã hoàn thành Chúng ta có thể kết hợp món ăn này Cùng với món lẩu riêu bắp bò Để có một bữa ăn hàn chỉnh nha các bạn Các bạn khán giả thân mến Để có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Nghêu nướng sốt me Thì chúng ta hãy quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Và chỉ cần đĩa nghêu nướng sốt me Cùng với lẩu riêu bắp bò được dọn lên Thì chúng ta sẽ có một bữa ăn ngon lành Chuẩn vị, đơn giản, dễ nấu phải không ạ?" }, { "start_ms": 272000, "end_ms": 300400, "text": "Nhân nghêu hấp dẫn với màu mỡ hành, đậu phộng, ớt băm, tất cả hòa quyện cùng thịt nghêu nướng dai ngọt, béo bùi, chua thanh của sốt me, cay nhẹ của tiêu xanh, hít hà mãi thôi. Nghêu nướng sốt me, thử ngay món mới lạ này các bạn nhé, vì rất lạ và đảm bảo mê ngay. Và để xem tất cả những thông tin về những món ăn ngon lành của chúng tôi, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V194": { "video_id": "L26_V194", "duration": 318.08, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12980, "end_ms": 56160, "text": "Bia suốt cá ngừ, giòn giòn, nồng thơm, chất lừ." }, { "start_ms": 56160, "end_ms": 82110, "text": "Vậy thì mình sẽ cắt cái phần mà bị già nhiều sơ đi. Đúng vậy. Mình để như vậy ha, không có nửa đó mà bào như vậy. Mình vừa bào vừa xoay. Mình nhớ dùng bằng bào này cho nó dễ nha các bạn. Và thưa các bạn, đối với món này thì chúng ta nên chọn mua cái măng tay có cái cọng to thì làm đỡ bất bả hơn mà ăn sẽ ngon hơn. Trong khi chờ đợi cho Kim Thảo sơ chế hết cái phần măng tay xanh, bây giờ chúng ta sẽ pha cái hổng hộp để chúng ta..." }, { "start_ms": 82110, "end_ms": 106380, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 106380, "end_ms": 141100, "text": "Chúng ta cho vào trong máy xin xin tố 1 muỗng cà phê tổ băm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 muỗng canh giám gạo lên men Agino Moto 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường Và cá ngừ hộp trút ra Nhớ giữ lại cái dầu ngâm trong nước cá ngừ nha Chúng ta cho 2 phần 3 vô Chúng ta đậy nắp Xay Chuẩn bị 50ml dầu salad Dầu salad tức là cái dầu này không bị đông khi ở những độ thấp nha các bạn Và cái dầu ngâm cá ngừ hòa cùng với nhau" }, { "start_ms": 141100, "end_ms": 170290, "text": "Và chúng ta vừa xay vừa cho từ từ dầu này vào. Thưa các bạn, chúng ta vừa xay vừa cho từ từ dầu vào để tạo độ sánh sệt cho nước sốt. Bây giờ cuối cùng sẽ cho ớt băm, ngò rí băm. Cái này chúng ta trộn đều thôi. Đó, xong như vậy xong. Chút nước sốt ra, nước sốt rớt và sệt luôn nha. Và phần cá ngừ gần lại chúng ta tán cho nhuyễn như vầy. Cho vô chúng ta trộn sau cùng thưởng thức, cảm nhận được miếng cá ngừ nha. Dạ." }, { "start_ms": 170290, "end_ms": 196050, "text": "Cá ngừ đóng hộp thì có rất là nhiều acid béo omega 3. Và như chúng ta biết thì omega 3 rất là tốt cho tim mạch, cho mắt và cho bỏ não nữa. Đúng rồi, bỏ não nữa. Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành chiên những cọng măng tay xanh này thôi các bạn nha. Măng tay xanh cho vào trong thốt. Rạy bột mì lên. Các bạn lưu ý điều này nha. Chúng ta cẩm măng tay qua bột mì, sau đó cẩm vào bột ướt. Như vậy măng sẽ bám bột hơn." }, { "start_ms": 196050, "end_ms": 222540, "text": "Và thưa các bạn, chúng ta để dầu nóng vừa thôi. Và chúng ta cho măng gà xanh vô, tẩm vô từng cây, từng cây như vầy. Ta dựng nướng cái măng gà xanh vầy ha. Gạt qua đây xíu. Thả vô chiên. Đó. Đừng cầm, đừng cầm như vầy. Nhớ cho bọt vừa xuống vầy, gạt qua cái như vầy. Bỏ xuống. Rồi. Em lo em rách như thế nào nó vừa dàng chín ra. Rách ra. Đó là vừa chín rồi. Để ở đây thấm vào đây liền. Hãy giấy thấm dầu nha. Wow." }, { "start_ms": 222540, "end_ms": 250060, "text": "Nhìn như là những con cá kèo Nhìn giống như cá kèo đó Đó, mấy cái vàng vàng gấp ra ha Nhanh chóng và cực kỳ đơn giản đúng không ạ? Chúng ta đã hoàn thành xong món ăn của ngày hôm nay Đó là măng tay, chiên bia, xốt cá ngừ Nghe tên thôi là đã thấy hấp dẫn rồi Và để xem lại chi tiết của công thức món ăn ngày hôm nay Quý vị và các bạn cũng có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha" }, { "start_ms": 250160, "end_ms": 275980, "text": "Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cho những cái cọng măng rai xanh ra dĩa. Đó, để tự nhiên thôi. Và một cây, anh ấy cắt ra như vậy. Thế bạn đây là một món khai vị nóng các bạn, một món ăn chơi. Món này kết hợp cùng với món sương nướng tiều là chúng ta có ngay một bữa ăn rất là hoàn toàn. Chúng ta có một món ăn rất là ngon, hấp dẫn và cũng mới lạ ngày hôm nay. Và với món ăn này thì Kim Thảo tin chắc rằng các bạn nhỏ nhà của chúng ta sẽ ăn được nhiều rau hơn." }, { "start_ms": 275980, "end_ms": 305840, "text": "Lớp bột màu vàng nâu áo bên ngoài cộng măng tay, cắn vào giòn tan, nồng thơm mùi bia, bên trong ngọt ngon vị măng tay, chấm vào nước sốt cá ngự lạ vị, béo béo, chua nhẹ, cực kỳ mê. Một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng là chế biến nhanh trong tích tắc như thế này thì các bạn phải thử liền nha. Chúc các bạn thành công. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn khác nữa, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V195": { "video_id": "L26_V195", "duration": 324.61, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 55230, "text": "Mực ống thấp củ sắn, non ngon, dài dài, mới lạ. Mình chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay là Tuấn thấy mình có một cái món ăn liên quan đến mực ống. Trong mực thì Tuấn biết là mình còn có luôn cả một cái nguyên tố tên là selen. Nó giúp cho mình có thể tăng cường cái hệ biển dịch của mình. Và nó làm cho mình chống như cái gốc tự do, làm cho cơ thể của mình trẻ khỏe hơn." }, { "start_ms": 55230, "end_ms": 88700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88700, "end_ms": 124720, "text": "Độ giòn và ngọt nha. Tiếp theo thì mình cũng thái cái phần cà rốt. Mình sẽ thái cùng kích thước với lại phần củ sắn luôn mình ha. Đúng rồi Minh Tuấn. Thái sợi luôn. Rồi. Sau đó mình sẽ cho ra đây. Bây giờ chúng ta sẽ đi thái chỉ cái phần ớt này. Cắt ra làm đôi. Chúng ta sẽ bỏ hạt đi. Và thái chỉ nửa quả. Nửa trái còn lại á. Chúng ta sẽ thái chỉ nhỏ. Sẽ trang trí. Sẽ cho vào trong nước. Ngâm nó một tí cho nó cong lên." }, { "start_ms": 125070, "end_ms": 155340, "text": "Tiếp theo là chúng ta sẽ thái trị cái phần đầu hành lá. Mình sẽ ngâm chung với ớt luôn. Bây giờ mình sẽ bắt đầu vào công đoạn nấu ăn thôi. Mình cần một cái chảo nhỏ để mình xào cái phần nhân nha. Đây. Chúng ta sẽ cho một ít dầu ăn vào trong đây. Cho cái hành tím này vào. Phi thơm. Sau đó chúng ta sẽ cho cà rốt nè. Củ sắn. Rồi. Mình sẽ xào sơ qua. Chúng ta sẽ nêm gia vị vào trong đây. Một muỗng cà phê hạt nêm ai như ngon heo." }, { "start_ms": 156080, "end_ms": 187760, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Một phần tư muỗng cà phê tiêu Sau đó chúng ta sẽ xào sơ lại Chúng ta sẽ xào củ sắn và cà rốt giúp nguyên liệu được thấm vị và thơm hơn nha Mình sẽ cho thêm ớt sừng nè ớt xin xanh nè Cho ra đĩa này luôn Đây là cái dĩa chất là dĩa thành phẩm sâu cùng của mình luôn đúng không Minh? Đúng rồi Minh Tuấn, dàn đều cái phần nhân này ra Đây, nồi hấp đã có luôn Và bật lửa lên luôn Cho mực vào trong đây luôn" }, { "start_ms": 188270, "end_ms": 218080, "text": "Và với món ăn này thì rau củ mình đã xào để cho thấm vị rồi Nhưng mà mực là Tuấn không thấy ướp một cái gì luôn Vì mực chúng ta rất là tươi, chúng ta không nên ướp gia vị giúp giữ được vị ngọt tự nhiên của mực nha Cho cái phần gừng, thái lát này vào Gừng rất hợp với mực Ít gốc ngò và hành lá Chúng ta sẽ cho vào trong đây Chúng ta sẽ cho gốc ngò và gừng trước khi hấp giúp khử mùi tăng và tăng thêm mùi thơm trong ăn nha Rồi, nước đã sôi, chúng ta sẽ cho mực vào trong đây" }, { "start_ms": 218080, "end_ms": 247540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 247540, "end_ms": 276750, "text": "Cho một vài giọt dầu mè vào trong đây. Cho một ít nước bột năng vào để tạo đồ sánh sệt, tắt lửa, trang lên từng con mực. Hấp dẫn quá Minh ơi! Nếu mà các bạn đang ở không gian của giang bếp món ngon mỗi ngày thì mọi người sẽ không cứng lại được mùi thơm lừng của món ăn ngày hôm nay. Và ngay bây giờ một mã Twitter đang hiển thị trên màn hình. Tất cả quý vị chúng ta có thể quét mã Twitter này để tìm công thức nấu ăn của ngày hôm nay và thực hiện ngay tại nhà nha. Chúng ta sẽ cho cái phần ớt và hành lên trên để trang trí." }, { "start_ms": 276750, "end_ms": 305980, "text": "Thế là món ăn chúng ta đã hoàn thành. Các bạn nên kết hợp với món gà kho nấm để tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh tại nhà nha. Các chắn đây sẽ là một bữa ăn rất là lành mạnh. Cảm ơn mình một lần nữa. Mực hấp vừa chín tới, tươi cong, giòn ngọt. Phần củ sắn và cà rốt giòn giòn vui miệng. Cây thơm mùi ớt xiên xanh, tạo nên hương vị lạ màu quen, siêu hấp dẫn. Mực thì tươi rối. Rau củ bao gồm củ sắn và cà rốt thì giòn giòn kết hợp với nhau trong món hấp này trở thành mẫu hoi cực kỳ hấp dẫn." }, { "start_ms": 305980, "end_ms": 314260, "text": "Công thức của món ăn này luôn luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V196": { "video_id": "L26_V196", "duration": 310.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 47300, "text": "Các bạn khán giả thân mến, nếu như có một ngày nào đó mà các bạn cảm thấy mình lạc quan giữa đám đông, nhưng khi một mình thì lại không." }, { "start_ms": 47300, "end_ms": 74190, "text": "Thì hãy làm ngay món của ngày hôm nay, đó chính là kem vị trà xanh matcha blendy. Xong rồi sau đó chúng ta cho vào trong tủ lạnh để ăn, để có thể là chúng ta chữa lành cho tâm hồn của mình đó. Đúng rồi, nhưng mà lại rất là đơn giản luôn. Đầu tiên thì chắc hãy nhờ Kim Thảo pha dùm cho 3 gói trà matcha sữa blendy. Và chúng ta sẽ pha với 50 gram nước sôi. Kim Thảo khuấy nó tan rồi nè." }, { "start_ms": 74450, "end_ms": 90020, "text": "Rồi, cảm ơn Kim Thảo. Và chúng ta sẽ để hỗn hợp blend đi thật là nguội và chúng ta hãy cho vào kem. Làm như vậy thì giúp cho kem không bị chảy. Bây giờ thì Phú Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta rang phần hạnh nhân lát. Đây là phần hạnh nhân lát. Phải cho vào chảo luôn ha? Cho vào luôn." }, { "start_ms": 90020, "end_ms": 117070, "text": "Kim Thảo còn được biết là trong hạnh nhân có chất vanilalanin rất là tốt cho tinh thần của chúng ta, giảm căng thẳng, giảm stress. Thành ra là ngày hôm nay với món thêm vị trà xanh matcha blendy mà cho hạnh nhân vào thì thực sự là rất là hợp lý đúng không ạ? Bây giờ thì phần hạnh dưng lát cũng đã dậy lên một cái mùi rất là thơm rồi. Phải đưa cái phần hạnh dưng lát này ra. Rồi. Rồi. Và bây giờ Phúc Hưng sẽ cho vào đây là 150g topping." }, { "start_ms": 118700, "end_ms": 149230, "text": "Chúng ta sẽ đánh cho phần topping này nổi bông lên. Bây giờ thì phần topping của mình đã gần có độ cứng và sốt lên rồi. Bây giờ thì phần topping cũng đã nổi cứng rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ lần lượt cho phần blend đi vào. Và đây cũng là một lưu ý cho quý vị khán giả. Chúng ta sẽ đánh bông kem và cho pha hỗn hợp blend đi. Làm như vậy thì giúp cho kem được bông sốt. Bây giờ chúng ta sẽ đánh đều lên để cho phần topping cũng như là blend đi nó đều lại với nhau." }, { "start_ms": 157710, "end_ms": 191250, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ cho hết luôn. Bây giờ thì hỗn hợp topping cũng như là blendy matcha trà xanh cũng đã đồng nhất với nhau rồi. Bây giờ chúng ta sẽ không đánh nữa. Nó bông lên đẹp quá. Và ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái tô để chúng ta cho vào. Bây giờ thì nổi xốp rất là ngon. Mà dậy lên cái mùi matcha rất là thơm luôn." }, { "start_ms": 191980, "end_ms": 216140, "text": "Sau khi mà chúng ta đã cho ra một cái tô rồi Thì bây giờ Phước Hưng sẽ cho vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng Khi ăn thì chúng ta sẽ lấy ra thưởng thức thôi Cảm ơn Phước Hưng Và không thể tưởng tượng một món kem mình làm tại nhà Nhìn rất là hấp dẫn, thơm ngon Mà lại cực kỳ đơn giản như vậy Quý vị và các bạn có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Để ghi nhớ công thức cực kỳ đơn giản ngày hôm nay nhé" }, { "start_ms": 217680, "end_ms": 240180, "text": "Phần kem cũng đã hơn 4 tiếng đồng hồ rồi. Rất là đông, rất là ngon. Chúng ta sẽ múc kem vào ly. Phương Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một ly để chúng ta ăn kem rất là xinh luôn. Chúng ta sẽ cho một ít hạnh nhân lát trên màu kem. Còn Kim Thảo lấy bánh quế chúng ta cho vào kem luôn." }, { "start_ms": 246830, "end_ms": 275020, "text": "Và bây giờ thì món kem của chúng ta đã hoàn tất rồi và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món bánh rán cam mật ong sẽ rất là thú vị luôn. Như vậy là ngày hôm nay chúng ta đã có thể tự làm kem ăn ở nhà rồi mà lại còn một vị kem rất là ngon đặc biệt nữa chứ. Kim Thả tin chắc rằng là cả nhà của mình sẽ rất thích thú với món kem này nếu có sẵn ở trong tủ lạnh đấy ạ. Kem bông xốp, miệng ngon, thơm mùi trà matcha, đều béo vị sữa và kem topping." }, { "start_ms": 275020, "end_ms": 297840, "text": "Nếm vào là tan ngay trên đầu lưỡi, mát lạnh tuyệt vời. Món kem hôm nay đơn giản và ngon, không thể hình dung. Các bạn hãy làm thử ngay nhé. Và đơn giản hơn nữa, đó là chúng ta ghi nhớ lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn khác nữa để chúng ta kết hợp lại thành một bữa ăn hoàn chỉnh. Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V197": { "video_id": "L26_V197", "duration": 318.14, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12400, "end_ms": 53790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53790, "end_ms": 82830, "text": "Cho nên là các bạn hãy theo dõi thật kỹ Đồ Bếp Thu Hà hướng dẫn ngày hôm nay nha. Và đây là bao tử. Chúng ta sẽ chọn bao tử dày, trắng, tươi là phù hợp nhất và giúp món ăn ngon hơn. Mua về sẽ ngâm rửa, trà qua với lại nước muối. Sau đó mình dùng phèn chua, mình sẽ trà sát cho kỹ, cho sạch rồi sau đó mình rửa lại. Để ráo, chúng ta sẽ cắt bao tử làm 4 miếng. Sẽ ướp vào bao tử nửa muỗng cà phê bột vũ dị hương, nửa muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto." }, { "start_ms": 83440, "end_ms": 121970, "text": "2 muỗng canh nước hành tỏi, 1 muỗng canh màu dầu điều, nửa muỗng canh dầu hèo, và 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Sau đó thì chúng ta sẽ trộn đều và để khoảng 30 phút cho bao tử thấm gia vị. Rồi bây giờ cô chuẩn bị cho Kim Thảo giúp trừ cô rồi đó. Phần sả thì em sẽ đặt dặt các khúc khoảng 5 phân. Còn hành lá thì mình sẽ cắt cái đầu hành cũng dài 5 phân, phần lá thì cắt nhỏ. Hấp đầu khi bao tử nhé." }, { "start_ms": 122480, "end_ms": 152990, "text": "Mình cho vào đây khoảng chừng 5 muỗng canh dầu. Phần hành lá cắt nhỏ, bây giờ mình sẽ cho vào đây một chút xíu bột ngọt Ajinomoto. Mình rộn đều lên. Mình sẽ múc dầu nóng này nè. Mình đổ lên trên phần hành lá này. Mình chừa lại trong chảo này khoảng chừng 2 muỗng canh dầu. Chúng ta sẽ cho sả, cắt khúc đập dập vào. Phi lên cho thơm. Tiếp theo thì mình sẽ cho cái phần bao tử đã ướp vào. Mình chỉ cho phần bao tử thôi. Nước ướp này mình chưa cho vô lúc này nha. Mình sẽ áp chảo cái phần bao tử này." }, { "start_ms": 152990, "end_ms": 178320, "text": "Giang bếp của Moho mỗi ngày là có một cái mùi thơm quý rũ rồi đó cô Hà. Chúng ta sẽ cho đến khi cái miếng bao tử nó sẽ săn lại và cái phần nước này nó cạn từ gần rồi nè. Bây giờ thì mình sẽ cho vào đây cái phần sát hành tỏi mà nãy mình đã dắt nấy nước rồi. Thì cái phần sát hành tỏi này nó sẽ tạo được cái mùi thơm. Mình cho cái phần nước vào đây luôn. Rồi em cảm thấy là rất là thơm rồi đúng chưa?" }, { "start_ms": 178320, "end_ms": 201870, "text": "Và tiếp tục mình sẽ cho khoảng chừng 1 chén nước xá xị vô đây. Như vậy là với nước xá xị thì chúng ta đã có cái độ ngọt sẵn rồi. Thành ra là khi mà ướp bao tử thì cô Hà không có sử dụng đường nữa. Mình cho thêm 1 nửa chén nước để ra quá trình mà mình nấu bao tử nó sẽ được mềm. Bây giờ em đậy nắp giúp cô. Các bạn lưu ý là sau khi đậy vung, chúng ta sẽ ôm bao tử với lửa riêu riêu giúp bao tử mềm và thấm vị nhé." }, { "start_ms": 201870, "end_ms": 231060, "text": "Rồi, bây giờ phần nước sánh rồi đó, Kinh Thảo em mở nắp giúp cô đi. Đó, rồi, mình sẽ cho phần đầu hành lá này vào đây, đảo đều thôi. Sao mà nó hấp dẫn quá vậy cô Hà? Rồi, cắt lửa đi em, được rồi đó. Dạ. Và bây giờ thì chúng ta sẽ gắp cái phần bao tử ra. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ để bao tử nguội rồi mới cắt lát để giữ lại nước ngọt ở trong bao tử nha. Các bạn có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để có thể là mình làm đúng công thức, nấu chuẩn và ăn ngon lành nha." }, { "start_ms": 232780, "end_ms": 263390, "text": "Chúng ta sẽ cắt lát để trình bày nha. Khi cắt mình sẽ nghiêng con dao như thế này thì mình sẽ có cái miếng màu tử có bảng to nha. Wow, nước sốt có màu vàng nâu sáng và sánh đặc. Như thế này thì chấm bánh mì ăn sẽ rất là ngon đây. Rưới lên đây một ít mỡ hành nãy mình làm. Và để cho món ăn đẹp thì mình sẽ cho cái đầu hành. Dạ ngồi rí." }, { "start_ms": 263390, "end_ms": 288530, "text": "Mới ăn này thì chúng ta sẽ ăn kèm với lại bánh mì, dưa leo, cà chua, rau và chấm với lại nước tương có một ít ớt cắt lát và tương ớt. Một món ngon ngon ăn với bánh mì để đổi vị và cả nhà chắc chắn sẽ rất là thích điều này. Bao tử khìa thơm mùi ngũ vị hương và nước tương. Miếng bao tử cắt mỏng, giòn giòn, dai dai, vị mặn ngọt đậm đà, càng nhai càng ngon." }, { "start_ms": 288690, "end_ms": 305620, "text": "Bao tử khi nước xá xị, món ăn đơn giản, dễ làm, làm rồi là sẽ mê. Các bạn hãy thử làm ngay nhé. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa, các bạn hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V198": { "video_id": "L26_V198", "duration": 317.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 29460, "end_ms": 52880, "text": "Mình chào quý vị khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay thì đầu bếp Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho Kim Thảo cùng với các bạn khán giả món mít non kho nấm. Đây là một món mà chúng ta có thể lựa chọn cho các bữa tiệc chay của gia đình mình. Hoặc là ngày hôm nào đó mà mình muốn ăn thanh đạm cũng có thể làm món này nha." }, { "start_ms": 52880, "end_ms": 85840, "text": "Vậy thì bây giờ chúng ta hãy vào bếp làm ngay đi. Phần nấm rơm rồi thì chúng ta rửa sạch với vòng ít muối đi và chúng ta để ráo và bây giờ chúng ta sẽ trẻ ra làm đôi. Còn phần đậu hủ thì chúng ta sẽ cắt khối vung cạnh khoảng 2cm. Chúng ta sơ chế đến cái phần mít non, sẽ mua phần mít non mà chưa luộc, sẽ bỏ hết cái phần vỏ đi và rửa sạch để ráo. Và đối với món kho ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chọn những cái mít non hạt nhỏ sơ nhiều thì có độ kết dính. Khi ăn và cũng khi làm thì sẽ phù hợp hơn. Bây giờ thì phần mít non chúng ta sẽ cắt khối vung khoảng 2cm." }, { "start_ms": 94030, "end_ms": 126850, "text": "Và bây giờ tiếp theo thì phần ớt sừng thì Phước Hưng sẽ cắp quả trám. Rồi bây giờ Phước Hưng sẽ cho qua dĩa. Mà Phước Hưng ơi, bình thường mình có thể hái được bít non thì sẽ chọn cái trái như thế nào để mình nhìn ở bên ngoài là mình biết đó là bít non có thể nấu ăn được thật là ngon. Chúng ta chọn những trái mít có cái gai mịn điều nè, thì trái mít nó có thịt nhiều. Khi kho thì chúng ta ăn được những cái muối mít rất là ngon. Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt cái chảo lên bếp để chúng ta chiên phần bít non và đậu hủ. Chúng ta cũng cần khá nhiều dầu." }, { "start_ms": 126850, "end_ms": 136720, "text": "Trong khi mà chúng ta đang đợi phần chảo dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ ướp cái phần nấm rơm để thêm đậm đà hơn Cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon nấm" }, { "start_ms": 136720, "end_ms": 166420, "text": "1 phần 3 muỗng cà phê tiều trộn đều lên cho gia vị được thấm vào phần nấm rơm sẽ để phần nấm rơm sang một bên cho phần nấm rơm được thấm phần dầu cũng đã nóng rồi cho phần mít non vào và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nhé chúng ta sẽ chiên mít non trước để giúp cho mít non dậy mùi thơm và khi kho màu sách món ăn sẽ đẹp hơn chúng ta chiên vàng xét cạnh là được rồi còn nếu mà quá vàng thì phần mít non của chúng ta đã bị khô rồi Phước Hưng sẽ cho phần đậu hủ vào chúng ta chiên vàng thì chúng ta chiên đến khi nào mà" }, { "start_ms": 166420, "end_ms": 195950, "text": "Đậu hủ vừa vàng tới là được. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta kho mít non. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh màu dầu điều. Hành bò rô băm để chúng ta phi thơm. Món cây thì chúng ta không thể thiếu hành bò rô đúng không ạ? Đúng rồi. Đợi dậy lên mùi thơm và tiếp theo đó thì chúng ta phải cho phần nấm rơm vào. Nấm rơm có chứa nhiều vitamin nhóm B giúp cho cơ thể của mình giảm được tình trạng căng thẳng hay là mệt mỏi. Chúng ta xào vừa chín tới thôi. Cho phần mít non vào để chúng ta kho. Đậu hủ thì mình chưa bỏ vào lúc này. Đúng rồi." }, { "start_ms": 195950, "end_ms": 224430, "text": "Vì phần đậu hủ rất là nhanh thấm gia vị, sẽ xào sơ cái phần mít non này. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần nước lạnh cho ngặt cái phần nấm rơm và mít non. Cho vào đây 2 muỗng canh nước mắm chai, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều lên cái phần nước mắm cũng như là đường. Sẽ đậy nắp lại nè. Chúng ta sẽ kho mít đến khi nào mà mít trong phần nước kho sánh. Đó là 1 cái món kho đặc chuẩn khi ăn sẽ ngon hơn. Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho phần đậu hủ vào và chúng ta cho vào đây 2 muỗng rưỡi canh nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 224430, "end_ms": 253920, "text": "Một muỗng canh tương ớt. Hưng sẽ cho vào đây một phần ba muỗng cà phê tiêu. Cho vào ớt sừng các quả trán nè. Và lá bò rô chúng ta đã cắt xéo nè. Mít non thì có nhiều chất sơ ăn tốt cho hệ tiêu hóa. Cho nên là quý vị và các bạn chỉ cần là lưu lại công thức của ngày hôm nay bằng cách quét mã QR đang hiện trên màn hình của chúng tôi để có một món ăn thanh đạm nha. Bây giờ Phước Hưng sẽ tắt bếp nè. Vậy là máu kho của chúng ta đã hoàn tất rồi. Wow, nóng hổi." }, { "start_ms": 253920, "end_ms": 283420, "text": "Đúng rồi, và cái nước kho rất là sánh sệt luôn. Bây giờ chúng ta sẽ rưới lên một ít nước kho nè. Khi ăn thì chúng ta có thể chấm với một ít nước tương vú sỉ và chúng ta sẽ dùng kèm với lại một trắng cơm trắng. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh nấm hạt sen cũng sẽ rất là ngon. Hay quá, như vậy trong những ngày chay chỉ cần là mít non kho nấm cộng với canh nấm hạt sen là đã có thể cho cả nhà một bữa ăn đủ dinh dưỡng rồi. Mít non và nấm chín mềm." }, { "start_ms": 283420, "end_ms": 305070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V199": { "video_id": "L26_V199", "duration": 322.43, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 55500, "text": "Mềm ngon buông tỏa với cốt lết chiên suốt húng chanh. Mến chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Đấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Với món ăn ngày hôm nay nguyên liệu chính đó là phần thịt sườn cốt lết. Mà để mà cái món ăn được ngon thì Minh Phương có một cái gợi ý đó là chúng ta nên lựa chọn phần cốt lết. Còn gọi là đầu mềm hay còn gọi là phần thịt có 2 màu. Đúng rồi Minh Phương, mình sẽ cắt miếng thịt đó." }, { "start_ms": 55500, "end_ms": 83940, "text": "Nó hơi dày một tí khoảng 8mm là được Để cho miếng thịt lúc chúng ta chiên không bị khô Mình nên cứa hai đầu của cái phần da đó Minh Phương Chiên nó không bị cong lên Rồi mình sẽ cho hết vào đây Mình sẽ cho vào đây một muỗng cà phê hạt niêm Ajinol heo Một phần ba muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê bột mọt Ajinomoto Và nửa muỗng canh nước cốt tắc nha Ba muỗng canh nước soda Chúng ta ướt nước cốt tắc và nước soda trong thịt Giúp thịt nghiêm và thấm vị hơn nha các bạn Và một muỗng canh dầu ăn" }, { "start_ms": 83940, "end_ms": 116340, "text": "Sau đó chúng ta sẽ trộn đều cái phần thịt này lên và để thấm trong khoảng 10 phút nhờ Minh Phương cách thái những cái nguyên liệu còn lại nha Đồng ý, đối với húng chanh này thì có một cái mùi rất là đặc trưng, rất là thơm và Minh Phương nhớ là có công dụng rất là tốt Nếu như mà chúng ta bị ho, chúng ta có thể dùng cái lá húng chanh này chưng với đường Chưng với đường nè, tắt nền mật ong sẽ được trị ho rất là tốt đó Minh Phương Đúng rồi Hơi to to một tí xíu nha Minh Phương Rồi, thái chỉ cái phần hành tây này chúng ta sẽ cần nửa củ hành tây" }, { "start_ms": 116620, "end_ms": 145940, "text": "Mình sẽ cho ra dĩa ớt sừng để vừa tạo màu cũng không quá cay đúng không? Bỏ hộp xong ớt sừng thái chỉ nè. Rồi. Mình sẽ đi pha sốt nha. Mình sẽ cho vào đây 3 muỗng canh nước lọc. Cái phần nước cốt tắc còn lại thì mình sẽ cho hết vào luôn. 2 muỗng canh mực ong. Muỗng canh kết hợp với mực ong giúp tăng cường sức tệ tháng và cũng như là tăng mùi thơm trong món ăn nữa nha. Nửa muỗng canh đường. Và 2 muỗng cà phê hạt nghiêm Agingol heo. Tiếp theo là 1 phần 3 muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 145940, "end_ms": 170400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 170400, "end_ms": 199410, "text": "Thịt của chúng ta nó xe lại, mình sẽ áp chảo với lửa vừa thôi. Các bạn khán giả lưu ý là khi mà chuyên áp chảo thịt thì mình nên hạn chế lật qua lật lại. Một cái mặt chuyên nó xe hẳn rồi, mình mới lật qua để giảm cái phần thiết nước thịt ra bên ngoài. Một xíu, chế cạnh nữa cái phần viền trông rất là hấp dẫn. Bây giờ phần thịt của chúng ta nó đã chín vừa rồi đó Minh Phương. Mình sẽ còn một cái bước là ôm thịt cho nó thấm sốt nữa. Mình chỉ cho nó chín vừa thôi. Mình sẽ tận dụng cái phần dầu ở..." }, { "start_ms": 199410, "end_ms": 228820, "text": "Bây giờ thì mình sẽ nhỏ lửa lại và mình sẽ tiếp tục ôm. Khoảng 1 phút nữa là được." }, { "start_ms": 228820, "end_ms": 255540, "text": "hơn quá lâu sẽ làm thịt cũng bị khô thịt heo thì là một loại thịt rất là lằn trong thịt heo có rất nhiều các protein cũng như là các acid amine có thể nuôi dưỡng cơ thể và bây giờ mình sẽ cho vào hành tây thái chỉ mình sẽ xào đều cho cái phần nước sốt nó thấm đều hết luôn cho ớt sừng và cái phần lá thấm chanh chúng ta sử dụng lá thấm chanh trong phần nước sốt để tạo mùi thơm và vị đặc trưng cho nó ăn nữa nha" }, { "start_ms": 255540, "end_ms": 285940, "text": "Và bây giờ món ăn chúng ta đã hoàn thành. Và các bạn ơi, các bạn cũng có thể thử dụng điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu ngay công thức của món sườn ngày hôm nay nhé. Và bây giờ chúng ta sẽ ra món nha. Mình sẽ tiếp theo từng hàng từng hàng một mình cơ. Dạ. Wow. Cái phần nước sốt áo ở bên ngoài bóng bẫy. Có một cái màu vàng nhẹ rất là hấp dẫn. Để món ăn chúng ta thêm tròn vị và đầy dinh dưỡng, các bạn nên kết hợp với món khanh tôm lá ớt nha. Thịt vàng xém đậm đà." }, { "start_ms": 285940, "end_ms": 308270, "text": "Sốt tắc bừng vị chua thanh Mặn ngọt quyện cùng tinh dầu húng chanh Tỏa hương thơm thật dịu kỳ Món ăn quen thuộc được biến tấu độc đáo Với lá húng chanh Sắn tay vào bếp và làm thử ngay thôi Các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube Website và fanpage của chương trình Để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon Trong chương trình món ngon mỗi ngày Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V200": { "video_id": "L26_V200", "duration": 321.79, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 51550, "text": "Sốp mềm tươi ngon với bánh rán trái cây" }, { "start_ms": 51550, "end_ms": 80850, "text": "Thì xin cũng sẽ cắt cái dâu tay trước. Dâu tay này thì chúng ta sẽ rửa sạch và bỏ đi cái phần cuốn xanh. Phương sẽ cắt cái trái chanh đó làm đôi và chúng ta sẽ lấy phần nước chanh luôn ha. Phần vỏ chanh bào cũng đã xong. Bây giờ chúng ta đã có nước chanh rồi thì xin sẽ tiến hành cắt lát dâu tay cũng như chuối ha. Cắt ở như vậy là chúng ta sẽ sắp lên cái bánh cho nó đẹp. Chúng ta có thể cắt mỏng hoặc cắt dày tùy thích ha. Dâu tay là một loại trái cây rất là được ưa dùng trong các loại bánh bởi vì về màu sắc này cũng như hình dáng rất là đẹp. Và bên cạnh đó những ai muốn bổ sung nhiều vitamin C thì dâu sẽ là một" }, { "start_ms": 80850, "end_ms": 104100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 104100, "end_ms": 133940, "text": "Ở đây xin sẽ có một gói bột bánh rắn pha sẵn vị truyền thống ha Minh Phương biết làm sao mà pha cái bột này cho ngon nhất không nè Chỉ cần đọc kỹ hướng dân sử dụng ở trên gói bột thì chúng ta sẽ có ngay một công thức chuẩn, đúng không nào? Đúng rồi, thì chúng ta sẽ sử dụng 140ml nước Và sau khi chúng ta cho nước vào phần bột thì phần bột đã tan đều, sánh sệt và mịn như thế này rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị một cái chảo để rán bánh Chảo thì cũng đã nóng rồi, chúng ta nên đun chảo nóng và sau đó giảm nhiệt độ xuống để bánh được có màu đẹp hơn nè, chín đều hơn nha" }, { "start_ms": 133940, "end_ms": 154260, "text": "Chúng ta sẽ cho lên lại bếp Các bạn nhớ là khi đổ bột Chúng ta nên đổ vào một điểm để bột tự tràn ra Bánh sẽ đều và đẹp hơn Khi mà chúng ta thấy những cái bông bóng nổi là như vầy nè Cái mặt bánh ở trên rám hơi khô lại Thì chúng ta sẽ lật bánh nha Đẹp quá Và bây giờ thì bánh chắc cũng đã chín rồi Mình Phương ạ Chúng ta sẽ lật ra nha Mình Phương hửi được cái mùi thơm Cái mùi rất là thơm" }, { "start_ms": 154260, "end_ms": 182900, "text": "Và chúng ta cũng sẽ lần lượt đổ những cái bánh tiếp theo để làm đủ 2 phần bánh với 2 loại nhân khác nhau ngày hôm nay nha. Và cái cuối cùng, Bình Phường sẽ tắt bếp đây. Để có được những chiếc bánh rán ngon và tạo hình đẹp, thì bên cạnh việc pha bột chuẩn, chúng ta cũng nên lưu ý những hướng dẫn đến từ đầu bếp Hoàng Xinh. Bên cạnh đó, các bạn khán giả cũng có thể sử dụng điện thoại di động để khoét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại ngay công thức của món bánh ngày hôm nay nha. Và bây giờ là cái phần trang trí bánh ha. Rồi." }, { "start_ms": 182900, "end_ms": 211420, "text": "Thì lớp đầu tiên chúng ta sẽ rưới một ít sô-cô-la chảy Chúng ta sẽ rưới lên theo sở thích của gia đình mình Đây Minh Phương cũng thấy là sau khi mà chúng ta vắt chanh vào cái phần chuối á Thì cái phần chuối màu rất là đẹp Chứ không có mà bị xỉm mà Tương tự ở cái bánh còn lại thì chúng ta sẽ trang trí dâu tay sắc lát nè Sau khi mà chúng ta để cái phần nhân trái cây ở chính giữa rồi á Thì chúng ta sẽ để thêm một lớp bánh lên trên Sẽ rưới thêm một lớp sô-cô-la" }, { "start_ms": 211420, "end_ms": 237500, "text": "Lớp này là quan trọng nha Minh Phương Đối với sô-cô-la thì chúng ta có thể mua những loại siro giống như vậy Hoặc là sử dụng sô-cô-la thổi và chúng ta chưng lên Hoặc dễ dàng nhất là chúng ta có thể bỏ vào chén và để trong lò vi sống Nhưng nhớ là nhiệt độ phải thật là thấp, để không là sô-cô-la rất là dễ cháy nha Rồi bây giờ chúng ta sẽ trang trí thêm một lớp chuối lên trên Bên đây cũng vậy, chúng ta sẽ có một lớp dâu" }, { "start_ms": 237500, "end_ms": 261630, "text": "Đối với cái phần bánh nhân chuối thì để cho hương vị được đặc biệt hơn thì ở đây xin có một ít bột quế nha. Bên dâu tay cho một ít đường bột vào cái rây và chúng ta sẽ rây lên ha. Đẹp quá. Chúng ta chỉ cần lắm tắm như vậy thôi, nhìn rất là đẹp đúng không nào? Chúng ta sẽ cho một ít vỏ chanh bào lên trên phần nhân chuối thôi. Và để cho đẹp hơn thì chúng ta sẽ cần những cái đột húng lũi thật là nhỏ, xanh, đẹp đây ạ. Và món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi ạ." }, { "start_ms": 261630, "end_ms": 287340, "text": "Những chiếc bánh rán rất là dễ thương. Sự kết hợp giữa các loại trái cây tươi cùng với bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống không những mang đến cho chúng ta một công thức chuẩn mà tạo ra những chiếc bánh rất là ngon lành. Để cho món tráng miệng này trở nên hoàn hảo hơn nữa thì chúng ta nên kết hợp với trà sữa Royal Cookie. Bánh xốp mềm béo béo, ăn cùng chuối dẻo ngọt và dâu tây tươi mộng, chua chua, một chút sô-cô-la đắng nhẹ." }, { "start_ms": 287340, "end_ms": 307700, "text": "Thơm mùi vỏ chanh, ngon vi diệu với bánh rán trái cây Thơm ngon, đầy đủ năng lượng và nhiều vitamin Làm thử ngay món bánh rán trái cây nhé các bạn Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V201": { "video_id": "L26_V201", "duration": 318.59, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 38380, "text": "Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 38800, "end_ms": 74860, "text": "Và các bạn ơi, trong chương trình ngày hôm nay thì chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món cá thu sốt thảo mộc. Cá thu được xem là vua của biển cả và được rất nhiều các quốc gia trên thế giới yêu thích. Vịa chua chua của xoài rất là dễ ăn. Xoài còn cung cấp 75% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho chúng ta nữa. Bây giờ Thanh Phương sẽ xắt lát rồi sau đó xắt sợi ra nha. Tới phần xin thì phần rau thơm này thì chúng ta sẽ băm ra để một chút xíu làm sốt và ăn trực tiếp luôn cho nên là mình sẽ sử dụng bao tai ha." }, { "start_ms": 75890, "end_ms": 104830, "text": "Các bạn uống lũi khi mà bâm nhuyễn ra thì biết ra tinh dầu rất là thơm. Đây cũng chính là gia vị đặc trưng của món ăn ngày hôm nay đấy ạ. Chúng ta còn 2 loại gia vị thơm nữa là ngò ghí và ngò rai. Thì bây giờ chúng ta cũng sẽ cắt nhuyễn ha. Và tiếp theo thì xin sẽ lấy 1 phần 3 trái ớt sừng này. Và chúng ta cũng sẽ bâm nhỏ ra luôn để làm phần sốt. Phần còn lại chúng ta sẽ thái sợi để trộn chung vào phần xoài. Để cái phần xoài trộn chúng ta có màu sắc được đẹp hơn Phương ha. Góp thành cái phần trắng đó Phương." }, { "start_ms": 104830, "end_ms": 134110, "text": "Đập dập một chút xíu ha Và chúng ta sẽ thái nhuyễn nó ra Để tẩm ướp vào cái phần cá thu Và bây giờ thì xin sẽ hướng dẫn mọi người Chọn được cái miếng cá thu làm sao cho ngon Đầu tiên á Thì cá thu mình mua có thể là rất là dễ dàng ở chợ hoặc siêu thị Thì cái phần cá thu phi lê hôm nay thịt rất là trong nè Độ đàn hồi chúng ta có nè Thì đây là phần cá thu ngon ha Thì xin sẽ cắt cái phần cá thu này làm đôi ha Và cắt những khói vuông vừa ăn Các bạn lưu ý chúng ta cắt cá thành những khói vuông đồng đều nhau Để khi chiên cá được chín đồng đều nha" }, { "start_ms": 134110, "end_ms": 155710, "text": "Và các bạn ơi, trong cá thu có chứa omega 3 giúp và chống ung thư và chống lão hóa nữa rất là tốt cho sức khỏe đấy. Xin sẽ nhờ chị Phương chuẩn bị một cái chảo dầu và bật lửa lên. Và trong khi đợi chảo dầu nóng thì xin sẽ nêm vào đây nửa gói gia vị nem sẵn Aziwit bột tẩm khô chiên giòn nha. Các bạn lưu ý chúng ta tẩm cá qua gia vị nem sẵn Aziwit bột tẩm khô chiên giòn để cá không bị nát và dính chảo khi chiên nha." }, { "start_ms": 155710, "end_ms": 171280, "text": "Và bây giờ dầu cũng đã nóng rồi thì Phương chiên dùm Sim cái phần húng lũ này một chút chúng ta sẽ ăn kèm và trang trí luôn ha. Chiên lá húng lũ như thế này là để giúp cho dầu được thơm hơn. Dầu thơm là lát nữa chiên cá cá cũng sẽ thơm hơn đấy các bạn ạ. Và cái phần cá sau khi đã tẩm ướp xong thì Sim sẽ cho được vào chiên luôn nha." }, { "start_ms": 171280, "end_ms": 200590, "text": "Và đối với cá thu hôm nay thì chúng ta sẽ chiên rất là nhanh bỏ vô chúng ta khoan hay đảo liền thì đảo liền thì cá sẽ dễ bị vỡ và nát. Bây giờ Phương có thể đảo nhẹ cái phần cá chúng ta được rồi đó và chúng ta sẽ thâm chừng cái màu vàng của cá. Thì bây giờ xin hướng dẫn quý vị cái cách làm sao để có một chén sốt thảo mộc thật là ngon. Đầu tiên thì chúng ta sẽ sử dụng 2 muỗng canh mật ong à. Các bạn lưu ý chúng ta sử dụng mật ong để làm sốt để tạo được cái vị ngọt dịu tự nhiên và độ sánh sệt cho sốt nha. 2 muỗng canh nước mắm truyền thống nha. Thêm 1 muỗng canh nước" }, { "start_ms": 200590, "end_ms": 230830, "text": "Và chúng ta sẽ trộn đều hỗn hợp này lên Rồi trong khi đó thì cá cũng đã bắt đầu vang rồi nè các bạn ơi Và với cách như thế này thì mình sẽ thấy là ở bên ngoài cá vang giòn Nhưng mà bên trong cá vẫn còn giữ được các vị ngọt của thịt nè Để xem lại công thức của món nấu chuẩn ăn lành ngày hôm nay Các bạn nhớ quét mã QR đang hiển thị trên bàn hình nha Và bây giờ thì xin với Phương sẽ trang trí món ăn này nha Đầu tiên thì mình sẽ sử dụng cái phần xoài bầm khi nãy" }, { "start_ms": 230960, "end_ms": 262540, "text": "Đúng là cái vị chua chua của xoài mà ăn kèm với những cái món cá chiên gọi thật là hết ý luôn đấy ạ. Chúng ta sẽ xếp những cái miếng cá lên trên phần xoài này nha. Nhìn dĩa cá chiên của chúng ta rất là hấp dẫn rồi đúng không Phương nào? Nhưng còn hấp dẫn hơn khi chúng ta sử dụng cái sốt thảo mộc này. Đây, chúng ta sẽ chan lên phần cá trước ạ. Vài sợi ớt để lên trên. Và cũng không thể nào thiếu cái công sức của Phương khi nãy để chiên những cái lá húng lũi nha. Ngoài công việc là chúng ta làm thêm dầu thì chúng ta còn sẽ cho thêm lên đây để ăn kèm." }, { "start_ms": 262540, "end_ms": 290060, "text": "Và thêm một vài lá hú lũi tươi nữa Wow, rất là đẹp luôn Món ăn ngày hôm nay không chỉ bắt mắt nè Thơm ngon mà còn là cân bằng với giá trị dinh dưỡng nữa Nhìn món cá chiên chúng ta rất là hoàn hảo Rất là ngon rồi đúng không? Để bữa ăn trở nên ngon miệng hơn Thì chúng ta nên kết hợp món cá chiên này với canh gà nấm mỡ Cá chiên tươi ngon, giòn thơm bên ngoài Mọng ngọt của thịt cá tươi bên trong Nhằm nhì thêm sợi xoài chua chua Chấm xúc thơm mùi lá thảo mộc Chua cay ngọt đậm đà" }, { "start_ms": 290060, "end_ms": 305040, "text": "Nếu nhà bạn đang có sẵn ca thu Thì hãy thực hiện ngay món ăn ngày hôm nay nhé Ngon nhất ngay Và nếu như để xem lại công thức của món ăn này Hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau" } ] }, "L26_V202": { "video_id": "L26_V202", "duration": 320.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14100, "end_ms": 57760, "text": "Chúc mềm, bèo béo, tan chảy" }, { "start_ms": 57760, "end_ms": 92190, "text": "Bây giờ bột cô khuấy xong rồi đó. Bắt đầu đổ bánh liền luôn. Mở lửa lên giúp cô đi chuyên thảo. Cô sẽ hạ nhiệt cái chảo bằng cách mà mình đặt lên một cái thang ẩm. Rồi. Đặt chảo lên trên bếp lại. Và chúng ta sẽ múc bột đổ vô. Rất là đơn giản để có thể đổ được một cái bánh thật là tròn. Đẹp quá của Hà ơi. Rồi. Cái bánh đầu tiên. Mình lại tiếp tục đổ cái thứ hai. Đúng rồi. Dạ. Cô Hà ơi, trong lúc mà cô Hà đổ bánh thì em có thể làm phần của em." }, { "start_ms": 92190, "end_ms": 121020, "text": "Đó là ngò tay, bây giờ em bỏ trọng, em lấy phần lá thôi, em băm nhuyễn ra. Khi mà em cắt nhỏ ra, em nghe mùi rất là thơm. Đúng rồi, mùi rất là đặc trưng luôn á. Bây giờ thì chúng ta đã đổ bánh xong rồi, giờ tiếp tục thì mình sẽ làm tới phần nhăn bánh nha. Trên tay cô nó có một cái khuôn ấn như thế này, thì cô sẽ trồng hai cái lớp jambon lên, cô sẽ ấn một cái dòng tròn ở chính giữa. Nếu mà chúng ta không có khuôn tròn để nhấn thì có thể dùng mũi dao, khét hình vuông ở trong miếng jambon cũng được. Rồi, cô đặt chảo lên trên bếp thảo mở lửa giúp cô nha." }, { "start_ms": 121020, "end_ms": 157220, "text": "Mình sẽ cho vào đây một chút dầu ăn. Cô sẽ cho hai cái miếng xăm bông này vô cái chảo. Đập một quả trứng cúc vào đây. Ý dễ thương quá. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên trứng cúc với lửa nhỏ. Đậy nắp cho đến khi trứng xe mặt là trứng đã chín lần đào. Rồi chơi cái đó chín thì cô sẽ chuẩn bị tiếp cái phần còn lại luôn ha. Cúc chín lần đào luôn hả cô? Đúng rồi. Khi mà mình chiên trứng cúc này ngoài việc dùng dầu ăn thì chúng ta cũng có thể dùng dầu ăn đã khi tỏi thì nó sẽ thơm hơn nha các bạn. Dạ." }, { "start_ms": 157220, "end_ms": 188180, "text": "Cô ơi, bây giờ em làm cái này cho cô nhỏ. Đúng rồi, giờ em cắt nhỏ nha cô. Giờ cắt dọc thành sợi, sau đó xoay lại cái cắt ngang ra, được hạt lụ. Trứng cút nhỏ mà có vỏ nha các bạn. Bởi vì trong một quả trứng cút thôi cũng chứa rất là nhiều vitamin B12, cộng với lại selen sẽ giúp là chuyển thức ăn thành năng lượng, cũng như là hỗ trợ tuyến giáp ổn định. Bây giờ chúng ta sẽ pha sốt để trang trí lên bánh ha. Chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản." }, { "start_ms": 188180, "end_ms": 216770, "text": "Cùng với 1 muỗng canh tương ớt. Mà nếu như trẻ em thì mình cũng có thể sử dụng tương cà nha. Và để cho mình trình bày nó đẹp thì cô sẽ cho phần sốt này vào trong 1 cái túi bắp bông kem. Rồi để mình chạy lên cái bánh cho nó đẹp. Dạ đây cô Hà ơi. Một cái cô đặt lên đây. Chúng ta sẽ phết 1 lớp mayonnaise azimayo vị nguyên bản. Bên này cũng vậy. Như vậy là cô sẽ..." }, { "start_ms": 216770, "end_ms": 248050, "text": "Trắng đều lớp mayonaire achimayo vị nguyên bản lên trên bề mặt của bánh banh khách hả cô? Đúng rồi. Bây giờ cô sẽ rắc cái chăm bông này lên. Mình như cái ruột đó. Dạ. Bây giờ tiếp tục thì mình sẽ đặt cái bánh thứ hai lên. Còn này thì kiểu một chút nha. Cô đặt hơi nguyên nguyên. Tiếp theo là cô sẽ đặt cái phần trứng lên. Cái này mình dán thêm một miếng mayonaire nha. Để cho nó dính vô. Rồi. Sẵn thẳng của Kim Thảo đây. Cô sẽ rắc lên đây." }, { "start_ms": 248050, "end_ms": 272100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 272100, "end_ms": 299620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 299620, "end_ms": 307220, "text": "Có thể truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V203": { "video_id": "L26_V203", "duration": 326.66, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 38190, "text": "Mắc vị ngon cơm cùng thịt vịt xào củ cải muối. Rất vui khi gặp lại các bạn trong chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Nấu Chuẩn Ăn Lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 38960, "end_ms": 62460, "text": "Ngày hôm nay thì chúng ta sẽ có món thịt vịt xào. Và món thịt vịt thì như mọi người cũng biết là nó sẽ có tính hàng. Cho nên là đầu bếp thu hà sẽ kết hợp cùng với những nguyên liệu khác mang tính ấm để cân bằng nhiệt hàng. Bây giờ mình sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo và mình mở lửa vừa. Thứa xéo trên thịt vịt nè. Cách nhau khoảng chừng một phân đến một phân rưỡi là được rồi." }, { "start_ms": 62460, "end_ms": 90640, "text": "Tiếp theo thì cô Hà sẽ cho cái phần da dịch này áp chảo trên cái chảo này. Thì cái phần mỡ ở trong da dịch nó sẽ tương ra và đồng thời da dịch nó sẽ có màu xém vàng và mùi rất là thơm. Khi sơ chế thịt dịch thì chúng ta nhớ là luôn luôn khử cái mùi hôi lông của thịt dịch. Giả nát một cái miếng gừng hoài với đủ trắng chà sát trên da dịch rồi mình rửa lại. Như vậy thì thịt dịch sẽ thơm hơn. Giờ cô để qua đây. Chúng ta sẽ đợi cho thịt nguội bớt chút xíu. Cô nhờ Kim Thảo sẽ sơ chế mấy cái rau hả cô?" }, { "start_ms": 90640, "end_ms": 135820, "text": "Bình thường cô Hà chỉ cho em là mình sẽ cắt hình quả trám. Nhưng mà ngày hôm nay em sẽ cắt hình tam giác. Là sáng tạo của riêng em đó hả? Dạ. Thịt vịt thì chúng ta chỉ cần cắt lát mỏng khoảng chừng 2 ly. Cà chua thì em bổ đôi nha cô Hà. Đúng rồi. Hành ngò mình sẽ cắt khúc khoảng 2 phân. Rồi. Tiếp theo thì bây giờ chúng ta sẽ ướp thịt vịt nha. Cho vào đây là nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo." }, { "start_ms": 135820, "end_ms": 163630, "text": "1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh, hành và tỏi băm trộn đều lên. Như mọi người biết là thịt vịt sẽ có protein, canxi, sắc. Bên cạnh đó vẫn có vitamin A, vitamin B1, vitamin D. Bổ sung dinh dưỡng rất là hợp lý luôn. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu bắt chảo lên bếp để xào thịt vịt nha. Cho vào đây khoảng chừng 3 muỗng canh dầu ăn nha. Sẽ cho cái phần gừng cắt sợi vào đây. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên gừng sợi trước để giúp cho dầu thơm ngon hơn khi xào." }, { "start_ms": 163630, "end_ms": 186430, "text": "Khi được rồi bây giờ thì cô sẽ vớt ra nha. Chúng ta sẽ giảm bớt lượng dầu trong chảo đi. Rồi mình sẽ cho thịt vịt vào đây xào thơm. Mình sẽ cho thêm rau củ vô xào chung nè. Bàn tay, cà chua và ức sừng xào vừa chín thôi. Tiếp theo bây giờ chúng ta sẽ cho gia vị vào trong đây gồm có 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo." }, { "start_ms": 186430, "end_ms": 206980, "text": "Một muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto Thịt dịch chín rồi, rau củ vừa chín tới cô sẽ trút ra Cái phần dầu này cô sẽ phi thơm một ít hành tỏi cho thơm Đối với lại củ cải muối này sau khi mua về Chúng ta sẽ ngâm củ cải muối dưới nước có pha chút muối Để giúp củ cải giảm mặn nhanh hơn các bạn nhé Rồi bây giờ thơm rồi đó mình sẽ cho củ cải muối này" }, { "start_ms": 206980, "end_ms": 228700, "text": "Và theo Kim Hảo được biết là củ cải muối lên men nó là một nguồn thực phẩm cung cấp được những cái vi khuẩn có lợi và được gọi là men vi sinh đó quý vị. Khi mà chúng ta kết hợp với món ăn thì sẽ rất là tốt cho cơ thể. Bây giờ thì mình sẽ cho vào đây nửa chén nước dừa tươi để cho cái củ cải muối này nó thơm nè. Có vị ngọt của nước dừa đó. Chúng ta xào cho nước dừa nó ngắm vào trong củ cải muối nha." }, { "start_ms": 228700, "end_ms": 258829, "text": "Gừng hồng, gừng ngâm chua cũng được, chúng tôi sẽ cho hết vô đây. Thơm thơm, nó hơi giòn giòn ha. Mình sẽ cho lại cái phần thịt vịt vô đây. Mình sóc đều, bây giờ là mình sẽ cho gừng sợi vô. Các bạn lưu ý là thịt vịt có tính hàng, cho nên khi chế biến chúng ta sẽ kết hợp với gừng để tạo vị ấm và cân bằng hàng nhiệt cho món ăn nha. Cô sẽ cho hàng ngò vô đây luôn. Rồi, em tắt lửa giúp cô nha. Dạ. Bây giờ thì chúng ta chỉ cần trình bày món ăn là em có thể thưởng thức. Dạ, đồng ý." }, { "start_ms": 258829, "end_ms": 289890, "text": "Và các bạn cũng có thể web mã QR trên mạng hình của chúng tôi để lấy công thức của món ăn ngày hôm nay nhé. Múc cái phần thịt vịt xào với củ cải ra. Chưa bao giờ ăn một món thịt vịt nào mà có nhiều hộ sắc đến như vậy. Mình rắc lên đây một ít gừng sợi mình đã chiên hồi nãy. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay rồi. Với món ăn này, các bạn có thể kết hợp với món canh cá hồng để có một bữa ăn dinh dưỡng cho hàng chính. Thịt vịt mềm mại, ngon ngọt tự nhiên, quyện chút vị chua nhẹ của giấm." }, { "start_ms": 289890, "end_ms": 313140, "text": "Thơm thơm của dưa gừng, kẹp chút củ cải muối giòn giòn mặn mặn, ăn vào là mê ngay. Thịt vịt xào củ cải muối, một món ăn rất ngon và thật nhiều bí quyết. Hãy làm ngay để đải người thân trong gia đình mình các bạn nhé. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Và đến đây thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V204": { "video_id": "L26_V204", "duration": 324.67, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 38000, "text": "Bữa sáng chất lượng với xôi xá xíu Rất vui khi được gặp lại vì khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Agino Moto Việt Nam" }, { "start_ms": 38380, "end_ms": 66860, "text": "Xôi là món khoái khẩu của Thanh Phương các bạn ơi Xôi dẻo, ngon nè Và nhất là giúp cho chúng ta cảm thấy là no lâu, chắc mụn nữa Vậy thì bây giờ chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách để thực hiện món xôi ngày hôm nay nhé Và đầu tiên thì nếp chúng ta ngâm với nước lạnh khoảng 4 giờ Thế đó chúng ta để ráo như vậy Rồi chúng ta bắt ra đây một cái nồi hấp để chúng ta đồ xôi Nếp chúng ta cho vào trong bị hấp Và chúng ta nhớ chừa cái lỗ để cho khó khí Lấy dưới khoảng 5 lá" }, { "start_ms": 66860, "end_ms": 95870, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 95870, "end_ms": 126720, "text": "1 muỗng cà phê rượu trắng. À, có xíu rượu vô cho thịt được thơm. 1 muỗng canh dầu hào. 1 muỗng canh nước tương phú sĩ. 4 muỗng canh sữa tươi không đường. Chúng ta nên cho vào trong đó 1 ít sữa tươi không đường. Như vậy sẽ làm cho xíu không bị khô và có độ béo sau khi chúng ta riêm nha các bạn. 5 gốc rễ. Đấy, ngò rí. Rồi, chúng ta đập dập. Chúng ta cắt nó ngắn nhỏ ra. Ta cho vào đây, chúng ta ướp. 2 lá, 3 cọm. Đập dập phần đầu. Ta cắt." }, { "start_ms": 126720, "end_ms": 150740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 150740, "end_ms": 177920, "text": "Rồi, trong khi chờ Thanh Phương cắt mỡ hành thì tôi bắt lên một cái chảo cho dầu vào, chúng ta làm mỡ hành, đun nóng dầu. Và thưa các bạn, chúng ta rắc đầy xíu muối, trộn đều lên. Chúng ta rưỡi dầu nóng lên là xong các bạn. Rồi, chúng ta có ngay một chén mỡ hành xanh tươi. Bây giờ phần soy chúng ta sẽ xả hơi ra này các bạn. Thường cái mặt trên nó sẽ khô. Rồi, chúng ta xịt nước rồi. Rồi, chúng ta đậy nắp. Thưa các bạn." }, { "start_ms": 177920, "end_ms": 213570, "text": "Bước tiếp là chúng ta sẽ viêm xóa xíu các bạn Bắt đến đây một cái chảo Rồi chúng ta cho vào đây một ít dầu Chảo chúng ta để nóng cho xóa xíu vào Đừng nóng quá nha các bạn Nóng quá bỏ vô nó sẽ bị khép Phần xôi chúng ta sẽ tiếp tục xả hô hơi lần thứ hai Và chúng ta sẽ xịt nước vào nhé Sau đó chúng ta sẽ đảo đều lên Để cho xôi dẻo thơm Để nắp lại Viêm từ từ từ từ các bạn Rồi bây giờ cái xôi của chúng ta đã đủ thời gian rồi đây Chúng ta cắt lửa đi Wow" }, { "start_ms": 213570, "end_ms": 239950, "text": "Xôi đã chín cái này các bạn ơi rất là thơm nè Bây giờ mình bắt xuống đi em Và thưa các bạn Một điều đặc biệt của món xôi ngày hôm nay Thường là chúng ta cho tí xíu mỡ gành kia Thì cho nó bóng bẫy nó thơm Còn ở đây chúng ta cho vào đây 2 muỗng canh Sot Mayoneer Aji Mayo vị ngọt dịu Thưa các bạn chúng ta cho Sot Mayoneer Aji Mayo vị ngọt dịu vào trong xôi Để tăng vị cho xôi và tạo độ bóng bẫy cho xôi nha các bạn Rồi bây giờ chúng ta xem Đó, tí xíu chúng ta đã" }, { "start_ms": 239950, "end_ms": 272580, "text": "Chính như vậy là được nha. Các bạn ơi, món ăn ngày hôm nay đủ tiêu chí nấu chuẩn ăn lành cho buổi sáng luôn đấy ạ. Các bạn có thể quét mã QR để chúng ta tìm hiểu kỹ về công thức nha. Rồi, chúng ta sẽ ra soi ha. Ngày. Một món ăn cân đối hài hòa về màu sắc nè. Thế vào đó về giá trị dinh dưỡng của món ăn nữa sẽ giúp cho bữa ăn của chúng ta cân bằng dinh dưỡng hơn. Rửa xíu hành lên nha. Rồi hành phi nữa mới ngon. Ít ngò lên. Thế là chúng ta đã có ngay." }, { "start_ms": 272580, "end_ms": 295410, "text": "Một dĩa xôi xa xíu. Chúng ta có thể kết hợp với món trà sữa hạt ế xương xăm là chúng ta có ngay một bữa ăn sáng rất là hấp dẫn. Hạt xôi bóng nở to tròn dẻo, xa xíu chín mềm không khô, rưới thêm mỡ hành xanh mát, điểm chút sắc đỏ trắng từ đồ chua. Xôi xa xíu ngọt béo hài hòa với chút chua giòn từ đồ chua tạo nên bữa sáng ngon khó quên." }, { "start_ms": 295410, "end_ms": 311570, "text": "Xôi xá xíu, một món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng. Tin chắc rằng các bạn sẽ hài lòng với món ăn ngày hôm nay. Nếu như các bạn có nở quên công thức, không sao, có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin được đến và tham biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V205": { "video_id": "L26_V205", "duration": 318.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 57220, "text": "Mềm béo thơm lừng với bò nướng lá cách Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được đại trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Và để thực hiện món ăn ngày hôm nay thì Kim Thảo đã lựa chọn lá cách organic tươi ngon Với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ lựa lá cách là bánh tẻ Tức là cái lá cách không có già lắm cũng không non lắm Và đặc biệt là nó to như thế này Với món ăn này chúng ta có thể dùng lá lốt nếu chúng ta không có lá cách Lấy những lá nhỏ này" }, { "start_ms": 57220, "end_ms": 82050, "text": "Em cuộn lại, cuộn lại cho dễ cắt, mình cắt thành sợi thôi. Mình sẽ trộn vô thịt bò. Dạ. Và cô Hà biết không, em rất là thích ăn vị của lá cách. Nó có vị hơi nhẫn nhẫn nhẹ. Theo dân gian thì lá cách rất là bổ gan. Và kết hợp với thịt bò nữa thì lại rất là nhiều các kim dưỡng nữa. Dạ. Tiếp theo là phần sả thì Kim Thảo đặt dập phần gốc giùm cô." }, { "start_ms": 82050, "end_ms": 114450, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ bỏ bớt lớp giỏ già bên ngoài và đập dập cái cuộn sả để cuốn bò thơm và dễ ăn nha. Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế phần thịt bò. Thịt bò chúng ta sẽ sử dụng thịt bò phê lê. Chúng ta sẽ cắt ngang sớ cái miếng thịt bò để có được những cái miếng thịt bò mà mỏng nè. Và có cái bề dài hơi dài như thế này. Khi mình dần thịt bò mà mình cho vô bịch như thế này thì miếng thịt bò nó sẽ không bị bể. Rồi, cứ như vậy chúng ta sẽ dần hết cái lượng thịt bò này." }, { "start_ms": 118860, "end_ms": 148140, "text": "Rồi, mình xong rồi Tiếp theo chúng ta sẽ ướp thịt bò Đầu tiên thì mình sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê đường Một muỗng cà phê muối ớt tôm Một muỗng canh sả xay Ở đây cô sẽ sử dụng nửa muỗng canh tỏi băm Nửa muỗng canh hành băm Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xay những gia vị khi ướp Để giúp bán đều vào thịt thấm vị và không bị trái khét khi nướng nha Chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sả tế tôm Một muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản" }, { "start_ms": 148140, "end_ms": 177980, "text": "Mình sẽ trộn đều lên. Rồi, cô trộn đều gia vị rồi. Một ít lá cắt sợi nè, mình trộn vô luôn. Thịt bò một khi mà mình đã đập ha và mình ướp gia vị như thế này thì rất là nhanh thấm. Bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu tạo hình nha. Đầu tiên thì chúng ta sẽ cuộn thịt bò vào trong cây sả. Nói chung là mình cũng quấn vừa vừa thôi, đừng không cần phải quấn chặt quá. Chúng ta sẽ có được cái cuộn bò như thế này. Sau đó là mình sẽ cuộn một cái lớp lá cắt bên ngoài. Sau đó thì mình sẽ dùng hai cái que xiên nè. Mình xiên." }, { "start_ms": 177980, "end_ms": 206110, "text": "Tiếp tục làm cái cây sả thứ hai cho một ít lá cắt cắt sợi lên cho nó thơm. Rồi đặt cây sả lên, quấn nó lại. Tiếp tục đặt một cái lá cắt lên. Tùy theo mình có lá cắt nhỏ hay lớn, ví dụ như nó có nhỏ thì mình sẽ cắt nó lại nhau. Và những cái mép lá này thì mình sẽ xiên nó vào bên trong cặp nhau để cho nó không có bị bung ra. Cứ như vậy thì mình sẽ cuốn lại. Rồi xong rồi, Kim Thảo ơi chuẩn bị bếp nướng đi em." }, { "start_ms": 206110, "end_ms": 246800, "text": "Phết dầu lên trước nha cô. Đúng rồi, em phết dầu lên trên bếp trước. Cẩn thận nha. Trong quá trình mà mình nướng thỉnh thoảng mình cũng phết một kích dầu lên trên cái lá này đi. Thơm quá trình thơm. Thơm luôn. Khi mà cái mặt bên kia nó đều rồi là em có thể là em tuốt hai cái ve xiên này ra được luôn. Rồi, giờ mình sẽ lăn cái cây cho nó đòn tròn đều là nướng cái mặt bên kia luôn. Cô ơi, bây giờ nó chín rồi, em lần lượt em gấp từng cuốn ra nha." }, { "start_ms": 246800, "end_ms": 274590, "text": "Thơm vã của Hà ơi Rồi xong rồi đó, bây giờ chúng ta sẽ trình bày Chúng ta sẽ đặt các cuộn bò nướng lên trên dĩa Món ăn này chúng ta sẽ chấm kèm với lợi sốt, mayonnaise, azimayo vị nguyên bản Và món ăn của ngày hôm nay đúng với trăm ngôn là nấu chuẩn, ăn lành Để có thể ghi lại công thức của món ăn ngày hôm nay Quý vị và các bạn có thể quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi nhé" }, { "start_ms": 274590, "end_ms": 296400, "text": "Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta sẽ nên kết hợp với lại món canh chả tôm chùm ngay nha các bạn. Thịt bò chín xém, mềm ngọt, thấm vị đậm đà, cay cay, quyện cùng lá cách nhẫn nhẫn thơm thơm, món ngon không thể phức lơ. Hương vị thơm ngon là dễ thực hiện, các bạn hãy thêm ngay món bò nướng lá cách vào thực đơn đại phách của gia đình mình nhé." }, { "start_ms": 296400, "end_ms": 305740, "text": "Và để ghi chép lại công thức của ngày hôm nay Các bạn có thể truy cập vào Youtube Website Fanbase của chúng tôi Và đến đây thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V206": { "video_id": "L26_V206", "duration": 319.23, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 44620, "text": "Phục hồi nhanh, tăng miễn dịch Cùng canh chua đầu cá hồi Rất vui được gặp lại các bạn Trong chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Nguyên liệu chính của món ăn ngày hôm nay Đó chính là đầu cá hồi Chúng ta sẽ chọn những cái đầu cá hồi" }, { "start_ms": 44620, "end_ms": 69220, "text": "Có màu xanh ánh bạc nè, mắt cá còn trong, thịt cá còn ngọt hành cam, vậy là cá còn tươi. Sau khi các bạn mua về thì chúng ta rửa sạch và bây giờ Phước Hưng cũng đã chặt ra thành từng miếng vừa ăn rồi. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây là 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm. Bây giờ Phước Hưng sẽ đặt dặt 2 chế ớt hiểm để chúng ta cho vào cá luôn. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên. Chúng ta sẽ ướp cá trong bao lâu hợp Phước Hưng? Ướp cá từ 10 tới 15 phút là cá đã thấm." }, { "start_ms": 69220, "end_ms": 98610, "text": "Với món canh ngày hôm nay thì còn có nguyên liệu là cà chua và măng chua nè. Thế thì có rất là nhiều chất beta-carotene mà người ta hay gọi là tiền vitamin A nữa đó Phước Hưng. Vitamin A tốt cho thị lực của mắt nè, tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể chúng ta. Phước Hưng sẽ đặt cái chảo lên trên bếp để chúng ta phi tỏi, cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng là chúng ta sẽ cho tỏi băm vào. Với định lượng là 2 muỗng canh tỏi băm đúng không nè. Đúng rồi. Trong lúc Minh Phương đang phi tỏi, chúng ta sẽ sắt phần cà chua. Một trái thì bây giờ Phước Hưng sẽ cắt muối cao." }, { "start_ms": 98610, "end_ms": 128509, "text": "Bây giờ Hương sẽ cho phần cà chua cắt muối câu qua đây. Trái tiếp theo thì Phước Hương sẽ cắt nhỏ. Như vậy là một trái cà chua thì chúng ta sẽ bổ muối câu nè, còn một trái còn lại chúng ta sẽ cắt hạt lụ. Phần rau nêm Phước Hương sẽ cắt nhỏ. Rau nêm thì mình có ngò gai và rau ôm. Bây giờ thì chúng ta đã có phần tỏi phi rất là thơm ngon rồi. Phước Hương sẽ lấy một phần ba tỏi phi để chúng ta ướp vào trong phần đầu cá hồi. Chúng ta sẽ ướp trực tiếp tỏi phi vào trong đầu cá hồi để giúp cho đầu cá hồi khử được mùi tanh nè." }, { "start_ms": 128509, "end_ms": 148300, "text": "Thịt có vị thơm ngon khi ăn thì sẽ tuyệt vời hơn. Phước Hương sẽ tiếp tục sử dụng 1 phần 3 tỏi phi để chúng ta sẽ ướp trực tiếp vào phần măng chua. Để cho măng chua được thơm hơn và ngon hơn. Chúng ta sẽ còn 1 phần 3 tỏi phi trong chảo thêm mỡ lửa lên. Tỏi phi cũng như dầu cũng đã nóng lại. Phước Hương sẽ cho hết các phần cà chua mâm nhỏ vào đây chúng ta xào." }, { "start_ms": 148300, "end_ms": 167090, "text": "Khi chúng ta xào cà chua hạt lụ ngoài việc tạo màu cho món canh ngày hôm nay, thì khi mà thấy xào với dầu như vậy, các bạn cũng đừng có lo lắng. Bởi vì để có thể hấp thụ và chuyển hóa được dưỡng chất beta-carotene thì chúng ta cần phải có dầu ăn đó quý vị. Phần cà chua này chúng ta xào sơ thôi, cho phần cà chua này ra một cái chén." }, { "start_ms": 167150, "end_ms": 181300, "text": "Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái nồi khoảng 1 lít rưỡi nước Nước cũng đã sôi rồi Phước Hưng sẽ cho vào đây là 3 muỗng canh nước cốt me Phần cà chua mà chúng ta đã xào từ lúc ban đầu vào đây luôn Bây giờ cái nồi cà chua của mình đã có cái màu sắc đẹp rồi đó" }, { "start_ms": 181300, "end_ms": 209390, "text": "Phần nước canh cũng đã sôi trở lại. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần đầu cá hồi vào. Sau khi mà các bạn chúng ta cho cá vào trong đầu canh chua rồi thì chúng ta sẽ nấu từ 4 đến 5 phút để đầu cá hồi ra nước ngọt khi ăn sẽ ngon hơn. Chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây. Đầu tiên Phước Hưng sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm. Nước mắm sẽ làm dậy hơn thơm của món canh ngày hôm nay đúng không Phước Hưng? Và phần nước mắm này chúng ta sẽ cho cuối cùng." }, { "start_ms": 209390, "end_ms": 238030, "text": "Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho măng chua vào. Măng chua còn có rất là nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, ví dụ như là trị đồm, lợi tiểu nữa. Cho nên là nếu như quý vị và các bạn lăn tăng vào một món ăn hay là cái sự kết hợp nguyên liệu để tạo nên giá trị dinh dưỡng thì đừng lo. Hãy cứ nấu chuẩn theo công thức của món ngon mỗi ngày thì chúng ta sẽ có những món ăn thơm ngon và an lạch. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho cà chua cắt húi cao vào đây luôn. Thơm quá Phước Hưng ơi! Bây giờ thì phần nước canh cũng đã sôi trở lại, Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít rau nêm nè." }, { "start_ms": 238030, "end_ms": 261550, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp. Và quý vị khán giả ơi, chần chờ gì nữa hãy sử dụng ngay điện thoại di động của mình để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để xem thêm được nhiều công thức của món ăn ngon. Quý vị nhé. Và ở đây Phú Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn ra một cái mâm có cơm trắng và nước mắm. Chúng ta sẽ chấm kèm nữa. Cho lên đây một đọt rau ôm và một ít ngò gai." }, { "start_ms": 261550, "end_ms": 290740, "text": "Canh chua thì không thể thiếu ớt cắt lát nè. Chỉ trong tích tắc là chúng ta đã có một món canh vừa thơm ngon bổ dưỡng. Phần cá hồi sẽ rất là giàu chất omega 3 tốt cho sức khỏe nữa. Đúng rồi. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món sườn non xào chanh xả sẽ rất là tuyệt vời luôn. Nồi canh hơn phức mùi tỏi phi, kích thích vị giác. Cá hồi ngọt thịt kết hợp manh chua giòn sần sật, chua ngọt thanh mát khiến ai thử một miếng là bồi hồi mãi không nguôi." }, { "start_ms": 291950, "end_ms": 305580, "text": "Nập ngay vitamin A từ món ngon mỗi ngày với canh chua đầu cá hồi các bạn ơi Và các bạn muốn xem thêm thông tin về các món ăn thì có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V207": { "video_id": "L26_V207", "duration": 316.22, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 54060, "text": "Sake chiên giòn 2 vị, giòn tan, nhâm nhi là ghiền Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Đối với sake là một giống cây dễ trồng và trồng được rất nhiều ở những vùng miền Tây sông nước Hầu như là trong sân nhà ai sẽ cũng có một cái gốc sake hết Trái sake ngoài cái việc mà chúng ta chế biến món ăn nè Thì về phần lá" }, { "start_ms": 54060, "end_ms": 80770, "text": "Lại có cái công dụng nấu nước để thay trà uống nữa đó sinh Đúng rồi Thế thì với mai ngày hôm nay chúng ta hãy bắt đầu liền ha Đối với sake thì chúng ta sẽ mua sake về Và nhớ là chúng ta sẽ gọt dưới vòi nước Để cho cái mũ trong sake không phải dính tay Gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn Đây, chúng ta sẽ bỏ đi cái phần cùi này Và đối với phần sake chiên ngày hôm nay thì sinh sẽ cắt dày khoảng 1cm Sake" }, { "start_ms": 80770, "end_ms": 108990, "text": "Thường thường thì sẽ cung cấp cái lượng tinh bột. Tuy nhiên ở trong sake có chứa rất nhiều vitamin C và chất omega 3. Omega 3 là rất là tốt. Tất cả mũi lửa tuổi cũng như kẻ nhỏ. Mà sake chiên là một món quất dân mà hình như là tất cả các em đều thích đúng không nào? Có người lớn nữa. Có xin bà Phương nữa. Rồi sau khi mà mình cắt sake khoảng 1cm cho món ăn ngày hôm nay. Thì chúng ta sẽ cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối nha. Thì chúng ta sẽ trộn đều cái phần này ít thôi." }, { "start_ms": 108990, "end_ms": 129340, "text": "Để cho cái phần sake chiên chúng ta sau khi chiên được đậm đà hơn Nếu mà để nhiều quá nó sẽ bị mặn Phương chuẩn bị dùm xin một cái chảo để mình chiên ngập dầu nha Và bây giờ xin sẽ sử dụng một muỗng canh gia vị nem sẵn Aziwit bột chiên giòn khô Cho vào cái phần sake này Dùng phần gia vị nem sẵn Aziwit bột chiên giòn còn lại Cho thêm 140ml nước vào nữa" }, { "start_ms": 129340, "end_ms": 158430, "text": "Xin sẽ nhờ Minh Phương khuấy đều cái hỗn hợp này Còn một nguyên liệu nữa để cho cái phần mà bột chúng ta chiên để được ngon hơn Đó là bánh phồng tôm Sau khi chúng ta chiên bánh phồng tôm vàng sẽ sử dụng một cái túi Chúng ta sẽ cho bánh phồng tôm vào, sẽ bóp nhuyễn ra Hoặc nếu mà nhà chúng ta có cái đồ lăn bột này nè Chúng ta làm nó sẽ rất là nhanh và tiện lợi hơn, chỉ cần 2-3 cái thôi Rồi, bây giờ mình sẽ cho vào cái hỗn hợp bột Trộn đều thêm một lần nữa Các bạn lưu ý chúng ta trộn bánh phồng tôm cắn nhuyễn để tăng độ giòn cũng như độ thơm của bột nha" }, { "start_ms": 158430, "end_ms": 187940, "text": "Chúng ta còn thêm 3 muỗng nước lọc nữa nha. À, tại vì có thêm cái phần bánh phồng tôm giả nhuyễn đúng không? Đúng rồi. Rồi. Đây, hòa đều lại một lần nữa. Rồi, chúng ta sẽ sóc cái phần sake, muối, bột khô đều lên một lần nữa. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cầm một cái tô lên, nhúng từng miếng vào. Rồi Minh Phương sẽ gắp ra, bỏ vào chỗ giòn nha. Rồi. Là bình thường á, mình chiên xong mình ăn rồi. Còn bữa nay là có 2 vị nha. Khi mà cái miếng sake chúng ta vàng đẹp như vầy, vớt làm Phương sẽ trộn cái phần sake vừa chiên còn nóng hổi." }, { "start_ms": 187940, "end_ms": 213390, "text": "Với bột phô mai để phô mai bám đều hết cái phần sake chiên Sau khi chiên chúng ta sóc với bột phô mai ngay lập tức Để món ăn được thơm ngon và đẹp nắc nha Và bây giờ cái phần phô mai cũng đã bám đều và rất là đẹp lên cái phần sake rồi Thì xin sẽ tiến hành hướng dẫn quý vị Cái cách mà chúng ta pha cái sốt đặc biệt ngày hôm nay nha Đầu tiên chúng ta sẽ có 1 muỗng canh tương ớ Và tiếp theo thì xin sẽ có 3 muỗng canh sốt mayonnaise ajimeo vị nguyên bản nha" }, { "start_ms": 214290, "end_ms": 243340, "text": "Và chúng ta sẽ trộn đều hỗn hợp này lên Một mùi thơm cộng với một cái màu sắc thật là hấp dẫn à Nếu ở nhà của chúng ta, chúng ta có những bạn nhỏ không ăn được cay Thì chúng ta có thể thay thế tương ớt bằng tương cà chua cũng được đó các bạn Chúng ta đã sẵn sàng sake chiên 2 vị Một vị nguyên bản, một vị phô mai cùng với nước sốt đặc biệt Bây giờ thì chúng ta sẽ chuẩn bị ra món ngày hôm nay Nhưng đừng quên sử dụng ngay điện thoại di động của mình Quét mã QR đang hiển thị trên màn hình Để lưu lại công thức của món sake chiên ngày hôm nay các bạn nhé" }, { "start_ms": 244820, "end_ms": 267650, "text": "Đầu tiên thì chúng ta phải có một chén sốt thật là hấp dẫn đúng không nào? Đây có sake chiên vị phô mai mà nhà nào cũng thích. Và phần còn lại là sake chúng ta chiên nguyên bản. Và bây giờ món ăn đã hoàn thành rồi, nhìn rất là bắt mắt đúng không nào? Một món ăn chơi này không những ngon, hấp dẫn, dễ làm." }, { "start_ms": 267650, "end_ms": 297630, "text": "Mà lại còn đầy đủ chất dinh dưỡng Để món ăn này trở nên hấp dẫn hơn, ngon hơn Thì chúng ta nên kết hợp với trà sữa hạt ép xương xâm nha Và đừng quên theo dõi chương trình món ngon mỗi ngày Để biết thêm nhiều công thức nấu chuẩn, ăn lành Sake bên ngoài giòn tan, béo béo vị phô mai Bên trong dẻo mềm bí ẩn Càng hấp dẫn khi chấm cùng sốt đã pha chua nhẹ cay cay Tí tách là hết ngay Một món ăn chơi hấp dẫn với viết kiếp thần thánh Ngại gì mà không thử, làm ngay thôi các bạn ơi" }, { "start_ms": 297630, "end_ms": 303700, "text": "Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon" } ] }, "L26_V208": { "video_id": "L26_V208", "duration": 323.58, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 56820, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56820, "end_ms": 86160, "text": "Và thưa các bạn, theo như tôi biết thì trong tim heo còn có nhiều cái hàm lượng su liên các bạn. Tăng cường chức năng gan, hải các loại chất béo có hại cho cơ thể và giúp cho chúng ta có trái tim khỏe hơn. Chúng ta mua về, chúng ta cắt đôi, rửa sạch những cái phần máu động lại bên trong như vậy. Măng tây xanh bây giờ bán rất là nhiều ở chợ các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ xử lý bào 2 phần 3, từ ngọn ra xuống như vậy, vừa bào vừa xoay như vậy. Bào nhẹ các bạn, chúng ta đừng có để sát quá thì nó phạm như có phần thịt. Măng tây có chứa vitamin E, giúp cho cơ thể..." }, { "start_ms": 86160, "end_ms": 114560, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 114560, "end_ms": 144530, "text": "Khoảng 1 muỗng cà phê nước mắm 1 muỗng cà phê giấm gạo lên men Ajinomoto Chúng ta chọn cho gia vị thấm trong tim heo trước Kế tiếp chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bột bắp các bạn 1 muỗng tanh nước lọc Ướt vào trong tim heo với lại 1 ít bột bắp và nước như vậy Để khi xào thì tim heo sẽ không bị khô Chúng ta cho vào đây 1 muỗng tanh vô ăn các bạn Vô ăn chúng ta nên cho sau cùng cho trước thì gia vị sẽ không được can đều Thôi Và tiếp tục ở đây là chúng ta xài hành tăm các bạn Củ nén đó các bạn" }, { "start_ms": 144530, "end_ms": 164860, "text": "Tỏi các bạn, chúng ta xài tỏi đi sơn các bạn, chúng ta cho vô, đập dập cho nó ra những cái trịnh dầu thơm. Chúng ta bắt lên một cái chảo, chúng ta làm nóng chảo trước. Chúng ta xài hàng cây tiếng các bạn, cho nó có màu sắc bắt mắt, cắt bước cao, có bề bảng khoảng 2cm là được. Rồi ngò thì chúng ta cắt khúc thôi, chúng ta để lên trên mặt sau cùng." }, { "start_ms": 164860, "end_ms": 194960, "text": "Thưa các bạn, phần sơ chế đã xong, bây giờ chúng ta sẽ tới phần chế biến các bạn. Bước đầu làm chín măng tay xanh bằng cách chúng ta chiên áp chảo không dầu. Thưa các bạn, chúng ta sẽ còn áp chảo măng tay xanh để sau khi xào thì món xào chúng ta không nhiều dầu măng tay được giòn và thơm hơn nha các bạn. Măng tay xanh bắt đầu màu xanh tươi ẩn sáng lên như vầy là măng tay vừa chín. Rồi chúng ta cho lại dĩa như vầy. Kế tiếp chúng ta dùng chín chảo này luôn, chúng ta cho dầu ăn vào." }, { "start_ms": 194960, "end_ms": 228020, "text": "Và chúng ta cho hành tăm và tỏi vào. À, đáng là tỏi lý sơn khi mà át chả rất là thơm luôn. Đúng rồi, chúng ta xào vậy mà thơm. Nấu vàng như vậy nha các bạn. Lửa lớn như vậy nha các bạn. Để tiếp chúng ta sẽ cho tim heo vào xào. Và một điều nữa các bạn, chúng ta nhớ đốt gũ nha các bạn. Đây chúng ta xịt như vậy. Và thưa các bạn, lúc này chúng ta nên duy trì lửa thịt lớn như vậy. Lửa lớn lên các bạn. Măng tay xanh và hành tay tiếng vào." }, { "start_ms": 229490, "end_ms": 259260, "text": "Chúng ta cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm ăn ngon heo. Đó. Anh thấy không? Món xào chúng ta ráo nước như vậy nha. Và chim heo chín, săn, chắc và chúng ta tắt lửa. Và để tìm hiểu công thức của món ăn thơm ngon mỗi giữa ngày hôm nay, các bạn nhớ quét mã QR đã hiển thị trên màn hình nha. Rồi, món ăn chúng ta đã hoàn tất. Bây giờ chúng ta sẽ ra món thôi. Bóc hỏi luôn, nóng hỏi luôn. Món ăn này sẽ rất là bắt cơm luôn đấy các bạn hả? Và đây, chúng ta rưỡi vào đây." }, { "start_ms": 259260, "end_ms": 282130, "text": "Nhớ món xào chúng ta ít tiêu Và trang trí lên lên, ngon, xong Vâng một món ăn vừa quen vừa lạ Với sự biến tấu tài tình của đầu bếp chương trình món ngon mỗi ngày Món ăn của chúng ta sẽ đầy giá trị dinh dưỡng hơn, tốt cho sức khỏe hơn Các bạn nhớ thực hiện nha Và thưa các bạn, món này sẽ ăn kèm với lại món nhiêu khó tộn Và canh nấm hạt sen thì rất là tuyệt vời các bạn ạ" }, { "start_ms": 282130, "end_ms": 310100, "text": "Măng tây giòn ngọt có chút nhẫn nhẫn thú vị nơi đầu lưỡi, tim heo sừng sực, thấm vị chua chua, nồng thơm của tỏi và hành tây, vị quen mà hóa lạ. Các bạn hãy nhớ thực hiện món tim heo xào măng tây nhé, tình chắc rằng sẽ mang đến sự hài lòng cho các bạn. Nếu như chúng ta muốn tìm hiểu về công thức của các món ăn ngon, hãy vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày. Còn bây giờ xin được mến cho tâm biệt, hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V209": { "video_id": "L26_V209", "duration": 318.85, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 37870, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 38740, "end_ms": 66820, "text": "Thịt ớt rất là giàu dinh dưỡng và có tính hàng. Cho nên ngày hôm nay gia vị mà chúng ta sẽ kết hợp đó chính là tỏi thì có tính ấm. Đầu tiên thì xin đã mua được cái phần thịt ớt và sơ chế làm sạch hết rồi. Còn về phần Minh Phương thấy những nguyên liêu trước mặt. Chắc ăn là Minh Phương sẽ biết làm gì rồi đúng không nào? Nửa củ hành tây Phương sẽ cắt muối câu ha. Phần ớt rừng thì mình sẽ cắt khúc bởi vì đây là món ong mà đúng không? Kế đến đó là phần sả thì mình sẽ cắt lát đúng không? Đúng rồi." }, { "start_ms": 66820, "end_ms": 97580, "text": "Chúng ta chọn cái phần sả non một chút xíu. Đừng có chọn cái phần sả già qua. Là chúng ta cũng sẽ có thể ăn kèm được. Nó không bị quá sơ. Rồi. Và bây giờ cái phần hành tím thì chúng ta sẽ cắt lát lên một chút. Chúng ta xào cho cái phần nước sốt ôm chúng ta được thơm hơn nha. Xong phần hành tím. Phần ớt xiêm. Ứt xiêm thì chúng ta sẽ nhấn nhẹ để cháy ớt vừa dập. Rồi. Rồi. Xinh nghĩ là được rồi đó. Bởi vì đây là một món ếch ôm tỏi cho nên chúng ta sẽ sử dụng cái phần tỏi này chúng ta nhấn nhẹ vào chút. Các bạn lưu ý là chúng ta chọn tỏi bắc." }, { "start_ms": 97580, "end_ms": 116220, "text": "Có vỏ màu tím thì tỏi sẽ ngon và thơm hơn nha. Cái phần ếch đã được làm sạch thì bây giờ chúng ta sẽ tiến thành tẩm ướp nha. Nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Có thêm 1 muỗng cà phê nước tương phú sỉ nha. 1 muỗng canh nước cốt tỏi nữa. Thêm 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu nữa ha. Bây giờ chúng ta sẽ trộn đều. Đợi khoảng 5 phút cho ếch thấm gia vị nha." }, { "start_ms": 116220, "end_ms": 142900, "text": "Xin nhờ Phương chuẩn bị một cái chảo dầu để chúng ta chiên sơ cái phần tỏi. Rồi. Trong thời gian mà đợi dầu nóng thì xin sẽ hướng dẫn các bạn khán giả cũng như Minh Phương pha cái phần sốt để mà chút xíu chúng ta ôm với là ếp. Đầu tiên thì xin sẽ có một chén nước dừa tươi, hai muỗng canh nước tương phú sỉ, một muỗng canh dầu hào nữa nha, nửa muỗng canh đường, một muỗng canh thương ớt nữa nha, một muỗng cà phê dầu màu điều nữa. Có thêm một muỗng cà phê bột năng để trộn đều cho cái phần sốt này tan ra hết." }, { "start_ms": 142900, "end_ms": 160990, "text": "Dầu cũng đã nóng rồi, bây giờ thì Minh Phương sẽ chiên phần tỏi này ha. Xin xin cũng sẽ chuẩn bị một cái chảo khác để chúng ta nấu cái phần sốt để chuẩn bị ôm ếp nha. Rồi, chúng ta sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn nha. Tỏi cũng rất là nhanh vàng, vớt ra dĩa nè. Thì chúng ta sẽ cho tỏi vào, xả bào nè." }, { "start_ms": 160990, "end_ms": 185790, "text": "hành tím rồi chúng ta sẽ xào đều không cần phải vàng ha chúng ta sẽ cho cái phần sốt mà chúng ta đã hoạch vào trong cái phần hành tím tỏi cũng như sả này hạ lửa nhỏ xuống và nấu riêu riêu khoảng 5 phút và trong thời gian đợi cái phần sốt chúng ta được ngon nhất thì xin sẽ lấy cái phần ếp cho vào 1 muỗng canh gia vị nêm sẵn azimic bột chiên giòn nha các bạn lưu ý là chúng ta áo 1 lớp bột trước khi chiên để ếp không bị bắn dầu và có vị ngọt của ếp nha" }, { "start_ms": 185790, "end_ms": 213550, "text": "Chúng ta sẽ chiên nhanh cái phần ếp này Bởi vì mình còn một cái công đoạn ôm nữa Cho nên mình sẽ chiên thật là nhanh thôi Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên sơ qua thịt ếch Để phần thịt ếch được săn và thơm hơn nha Những cái phần thịt ếch như vầy là được rồi đúng không Sinh? Đúng rồi, chúng ta vớt ra cái phần vỏ bên ngoài nó vừa rám rám xém xém như vầy là được Và bây giờ cái phần thịt ếch cũng đã xong Sốt cũng đã xong Thì Sinh sẽ chuẩn bị thêm một cái thố nữa để chúng ta chuẩn bị ôm cái phần ếp này nha Chúng ta sẽ cho cái phần ếp này vào nồi trước Ước s" }, { "start_ms": 213550, "end_ms": 242940, "text": "Các bạn biết không ở trong tỏi có rất là nhiều chất xanh phua giúp kháng khuẩn, kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch cho nên vì sao mà ngày xưa ông bà mình mà bị cảm thì hay dùng tỏi để chữa bệnh đúng không? Đúng rồi, mình sẽ trang cái phần sốt này đều vào trong phần ép xin sẽ đẩy nắp lại và Minh Phương sẽ mở lửa lên nấu khoảng từ 5 phút là ép sẽ vừa thấm gia vị và món ăn hoàn thành nha" }, { "start_ms": 242940, "end_ms": 267700, "text": "Thơm quá xuyên ơi, bây giờ mình tắt lửa nha. Rồi, tắt lửa được rồi đó. Rồi, và các bạn ơi, để có được một món ong vừa chuẩn vị thơm ngon như thế này, chờ chờ gì nữa, sử dụng ngay điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu về con thức món ăn ngày hôm nay các bạn nhé. Chúng ta sẽ cho phần thịt ếch vào đây. Đây, Minh Phương thấy nha, sốt thì sánh sệt, ếch thì móng bẫy." }, { "start_ms": 267700, "end_ms": 297260, "text": "Đối với những món ôm thì chúng ta nên để trong những cái thố đớp như vậy nè, giữ nóng sẽ lâu hơn. Và đối với cái món ôm này rất là đậm đà gia vị thế này, chúng ta có thể ăn với cơm nè, với bún rượu được đúng không nào? Ết ôm tỏi hôm nay chúng ta nên kết hợp với một món canh nữa là canh gà lá me để cho món ăn được hoàn thiện và ngon hơn nha. Thịt ếch dai ngọt, áo xếp nâu sánh mượt đậm đà, lớp ló chút màu xanh đỏ của ớt và màu vàng của tỏi thơm thơm. Ết ôm tỏi, nghe thôi là đã thấy thèm rồi." }, { "start_ms": 297260, "end_ms": 306610, "text": "Vào bếp và làm ngay thôi các bạn ơi! Và ngoài ra các bạn có thể xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V210": { "video_id": "L26_V210", "duration": 319.1, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 56590, "text": "Giai dai béo thơm độc đáo với mì trộn sớt mayonnaise Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn năn Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Đầu tiên thì xin và Phương cùng sơ chế những nguyên liệu đã có ở trên bàn nha Về phần rau củ quả hôm nay chúng ta có cải ngồng, cà rốt, hẹ, hành lá, hành tây Các thái làm sao cho thận đẹp và phù hợp với món mì trộn Còn phần gốc này chúng ta sẽ chẽ đôi ra" }, { "start_ms": 56850, "end_ms": 110320, "text": "Rồi, con hành lá và ngò rí thì chúng ta sẽ cắt khoảng 2 phần nhé. Phần hẹ bông chúng ta cũng sẽ cắt khoảng 5 phần. Hành tây sẽ cắt muối câu. Con phần cà rốt thì chúng ta sẽ sắp sợi nhé. Chúng ta sẽ sắp lát ra như thế này. Rồi, sau đó thì chúng ta sẽ sắp sợi ra nhé. Về thịt nạt giam ngon thì chúng ta sẽ lựa thịt đầu vai. Các bạn nên chọn thịt đầu vai để có độ giòn và không bị khô nhé. Trước tiên chúng ta sẽ cắt ra từng miếng như vầy. Để lúc chúng ta sẽ thấy mỏng là vừa ăn nhé. Chúng ta sẽ cắt ngang thớ để thịt được nềm hơn." }, { "start_ms": 113360, "end_ms": 129360, "text": "Và sau khi thái thịt thành những miếng vừa ăn xong thì xin sẽ sử dụng thêm 2 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo nha. Một muỗng canh sốt mayonnaise Aji mayo vị nguyên bản nữa nha. Nửa muỗng canh hành tỏi bập cho thêm nửa muỗng cà phê tiêu. Trộn điều hỗn hợp này lên để thấm trong từ 5-10 phút nha." }, { "start_ms": 129360, "end_ms": 157220, "text": "Và trong phần rau củ quả như các bạn cũng đã biết là cà rốt có chứa beta-carotene là chất tiền vitamin A sẽ tốt cho mắc nè. Và thêm rau củ quả sẽ cung cấp thêm những chất sơ và nhất là những loại rau có màu xăm đậm như thế này thì sẽ cung cấp chất sắc cho cơ thể. Có thể là một món ăn đạt đủ tiêu chí, nấu chuẩn, ăn lành. Và Thin sẽ chuẩn bị một cái chảo để chúng ta tiến hành xào. Chúng ta sử dụng khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Và bây giờ chúng ta sẽ phi thơm phần hành tỏi đã được chuẩn bị trước nha. Sau khi phần hành tỏi của chúng ta..." }, { "start_ms": 157220, "end_ms": 183680, "text": "Vừa vàng và thơm chúng ta sẽ cho thịt vào. Xào nhanh với lửa lớn nha. Cái phần thịt chúng ta gần như đã chín rồi thì chúng ta sẽ chút ra một cái dĩa nha. Và bây giờ chúng ta sẽ cho thêm một tí dầu nữa. Dầu cũng đã nóng chúng ta có thêm một muỗng canh hành tỏi băm. Rồi và chúng ta sẽ theo thứ tự. Cà rốt nó hơi cứng cho vào trước. Cho phần gốc cảnh nồng vào. Và chúng ta cũng sẽ xào một chút xíu nha. Cho bông hẹ vào." }, { "start_ms": 183680, "end_ms": 202380, "text": "Hạ lửa nhỏ xuống và chúng ta sẽ nêm nếm vào cái phần rau này nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo nha. Và để cho món ăn thêm đậm đà và thơm hơn xin sẽ có thêm nửa muỗng canh nước tương phú sĩ, cà rốt cũng như là cái gốc cải ngồng đã chín rồi xin sẽ cho cái phần hành tây cũng như là lá cải ngồng vào. Một ít ớt sừng thái sợi nha. Rồi chúng ta sẽ cho luôn cái phần mì." }, { "start_ms": 202380, "end_ms": 226220, "text": "Các bạn lưu ý, khi chuộng mì chúng ta đừng chuộng quá chín, vừa chín tới để lúc chúng ta xào để sợi mì còn dai và thơm ngon hơn. Cho luôn cái phần thịt mà chúng ta để chuẩn bị khi nãy. Hấp dẫn vaccine ơi, món ăn đầy đủ màu sắc vô cùng bắt mắt. Cái phần mì chúng ta đã rất là ngon, thơm và chín rồi thì chúng ta sẽ tắt bếp ha. Vẫn còn nóng thì chúng ta sẽ cho cái phần rau nem vào là hành lá và ngậu rí. Chúng ta sóc đều lên một lần nữa." }, { "start_ms": 227250, "end_ms": 256029, "text": "Và bây giờ xin sẽ cho thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản. Chúng ta thêm sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản vào để món mì được thơm ngon hơn nha. Chúng ta sẽ trộn đều một lần nữa. Wow, phần sốt mayonnaise bóng bẫy béo áo đều xung quanh từng sợi mì và các loại rau củ quả cực kỳ hấp dẫn luôn. Và các bạn có thể xem lại công thức bằng cách quét mã QR ra hiển thị trên bàn hình. Và bây giờ xin sẽ góp phần mì trộn này để trang trí trên dĩa để xem nó ngon như thế nào nha Phương." }, { "start_ms": 256029, "end_ms": 283420, "text": "Thêm một ít hành phi lên trên nữa Móng mì này sẽ thật hấp dẫn Thì chúng ta thêm một ít sốt mayonnaise azimayo Vị nguyên bản lên trên đó Thanh Vương à Và với món mì trộn sốt mayonnaise này Chúng ta có thể ăn kèm với nước tương phú xỉ Hoặc là tương ớt tùy theo khẩu vị của mỗi người Với Sin thì món mì này đã quá hoàn hảo rồi Chúng ta cần một loại nước nữa Và sự lựa chọn của Sin là trà sữa hoa đậu biếc Mì trộn sốt mayonnaise Mì xào chai chai Áo sốt bóng bẫy Thịt béo mềm đậm đa" }, { "start_ms": 283420, "end_ms": 305650, "text": "Sao củ ngọt giòn, thơm hành phi, ngon như ý. Và với món mì trộn súp mayonnaise này thì chúng ta có thể thưởng thức bất cứ thời gian nào trong ngày đều được. Các bạn có thể xem lại công thức của các món nấu chuẩn ăn lành tại kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ sẽ được đến cho phát biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V211": { "video_id": "L26_V211", "duration": 319.81, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15090, "end_ms": 56880, "text": "Các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Để làm món cá cơm thang chiên mè, xót mắm tắt, thì đầu tiên chúng ta sẽ chọn cá cơm tươi, có lớp da sáng, bóng, bụng chắc và còn nguyên là cá cơm ngon. Và cá cơm thang là loại cá ngon nhất, cho nên là được lựa chọn để làm nước mắm bởi vì độ đảm cao." }, { "start_ms": 56880, "end_ms": 86830, "text": "Có axit béo omega 3 và có nhiều khoáng chất rất là tốt cho sức khỏe. Mình sẽ bỏ cái phần đầu đi và mình sẽ nặn bỏ bớt cái phần ruột ở trong bụng cá. Đầu tiên thì chúng ta sẽ ướp vào đây nửa muỗng cà phê tiêu trộn đều lên. Kim Thảo ơi Kim Thảo, em giúp dùm cô lại em nặn cái phần nước cốt tắt đó dùm cô. Giữ cái vỏ lại nha. Các bạn lưu ý là chúng ta chọn vỏ tắt chín để băm và làm nước chấm thì sẽ thơm và ít vị đắng hơn nha. Ướp cá với lại một muỗng canh nước cốt tắt. Trộn đều phần cá lên. Dạ." }, { "start_ms": 86860, "end_ms": 112820, "text": "Em bầm cái phần vỏ ngoài không thì nó sẽ đẹp hơn. Chỉ cần sử dụng khoảng 2 muỗng cà phê vỏ tắt băm là được rồi. Dạ. Bây giờ thì chúng ta sẽ chuẩn bị bột. Chúng ta sẽ dùng gia vị nêm sẵn axiquit bột chiên giòn. Đầu tiên là chúng ta sẽ lấy ra 2 muỗng canh ướp với lại phần cá. Phần còn lại chúng ta sẽ cho vào tô để pha với nước. Nước từ từ. Cô Hà, đây là một tác phẩm nghệ thuật." }, { "start_ms": 112820, "end_ms": 133790, "text": "Rồi, cô cảm ơn Kim Thảo, tốt lắm luôn hả Kim Thảo Rồi, cô cũng pha bột xong rồi nè Em đặt trên bếp cho cô 1 cái chảo dầu để mình chiên nha Mình chờ dầu nóng nha Rồi, cái phần bột này thì mình sẽ trộn đều với cá Cá nó sẽ có 1 cái lớp bột khô mỏng mỏng bên ngoài Còn cái phần bột nước này nè, bây giờ cô sẽ cho vào đây khoảng trường 1 muỗng canh mè nè Phần bột của chúng ta sẽ có lấm tắm" }, { "start_ms": 133790, "end_ms": 148130, "text": "Tránh nè đen nhìn sẽ đẹp mắt hơn cô Hà ha. Đúng rồi. Và thực ra thì nó cũng thêm cái dinh dưỡng nữa đấy. Trong cá này có nhiều vitamin A nè, O nè, K nè. Là những vitamin nó tan trong chất béo. Cho nên là nếu như mà mình sử dụng cái phương pháp chuyên." }, { "start_ms": 148130, "end_ms": 177260, "text": "Thì cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ cái cá này tốt hơn Giờ mình sẽ bỏ một nửa cá vô trong cái phần bột này Trộn cho nó thấm bột Sau đó thì mình sẽ lấy từng con cá mình bỏ vô trong cái chảo dầu mình chia Em nhớ canh dùm cô á Cái này là cô định là cô sẽ chia 2 lần Cho nên là khi mà nó vừa vàng vàng là mình bắt đầu mình vớt ra Rồi trong lúc thảo chia thì cô sẽ tiếp tục trộn cái phần cá và bột còn lại Để em vớt ra đi Rồi vũ ráo dầu Bây giờ thì chúng ta sẽ pha sốt mắm tắc để ăn kèm" }, { "start_ms": 177260, "end_ms": 210910, "text": "Đầu tiên chúng ta sử dụng nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng canh rưỡi mặt ong, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê vỏ tắc băm, cho tỏi ớt băm tùy theo ý thích. Cô ơi, nước mắm tắc này là ăn cái gì cũng non luôn đó cô. Đúng rồi. Mình sẽ mở lại lửa đây nha, mình chiên cá lần 2. Chúng ta lưu ý là mình sẽ chiên cá 2 lần để giữ được độ giòn của cá nha. Ủa, nó vàng nhanh hơn vậy cô. Nhanh vàng." }, { "start_ms": 210910, "end_ms": 243230, "text": "Và em cảm nhận được độ giòn của nó luôn đó cô. Rồi. Wow, ngon quá. Như vậy là món ăn của chúng ta ngày hôm nay đã xong rồi. Và để có thể ghi nhớ công thức của món ăn ngày hôm nay, quý vị và các bạn có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn ra. Wow, ngon quá. Wow, em kết nhất là chén nước chấm của cô Hạ. Nhưng mà cũng phải thử. Trời ơi, nhanh thiệt luôn á." }, { "start_ms": 243230, "end_ms": 271740, "text": "Rất là giòn và rất là ngon cô. Ở bên ngoài thì nó giòn mỏng nhẹ, đủ tạo cái độ hấp dẫn. Còn bên trong thì thịt cá bùi bùi. Chấm với lại mắm sốt tắt rất là ngon và hấp dẫn. Thì để có một bữa cơm hoàn chỉnh chúng ta có thể kết hợp thêm với món canh sườn bò củ sen các bạn nha. Và quý vị cũng có thể theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày để chúng ta được nấu chuẩn, ăn lành. Nghĩa là có những công thức nấu ăn chuẩn và có những món ăn rất ngon, lanh mạnh." }, { "start_ms": 271740, "end_ms": 293730, "text": "Và một lần nữa xin được cảm ơn cô Hà rất là nhiều. Lớp bột giòn rụm ôm trọn thịt cá mềm ngọt, thơm mùi mè, ăn kèm xoài chua chua và chấm nước mắm tắt thơm lừng, cay cay, say ngay đầu lưỡi. Một món cá cơm ăn theo kiểu cuốn mang trọn cảm xúc của một mắm cơm gia đình. Các bạn hãy thử ngay nha!" }, { "start_ms": 293730, "end_ms": 306130, "text": "Và để ghi nhớ lại công thức của món ăn ngày hôm nay cùng với nhiều món ăn khác nữa Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn đến đây thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V212": { "video_id": "L26_V212", "duration": 324.86, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12560, "end_ms": 57600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57600, "end_ms": 83700, "text": "Lột bỏ vỏ ở đây, lột bỏ cái mình để khi chúng ta kho thì nước kho nó sẽ thấm vào trong tôm. Nhắc đến tôm càng thôi là chúng ta biết được rằng đây là một loại thực phẩm có chứa nhiều protein và canxi sẽ giúp cho cơ sư được chắc khỏe. Cái phần đầu chúng ta lấy gạch ra để riêng như vầy. Bỏ cái hệ thống tiêu hỏa ra như vầy. Đó, dùng dao lấy chỉ lưng. Chúng ta lấy chỉ lưng như vầy." }, { "start_ms": 84050, "end_ms": 112620, "text": "sạch sẽ như vậy rồi chúng ta để vào bên rồi chúng ta làm con cuối cùng xong phân can thì chúng ta dùng kéo cắt tránh cái mắt ra như vậy đó rồi xong chúng ta có hành lá và ớt sừng thôi các bạn rồi phân đồ hành chúng ta sẽ đập dập ra như thế này rồi sau đó mình sẽ làm duyện nha đúng rồi chúng ta cắt nhỏ rồi rồi thưa các bạn trong phía MC cắt hành tôi sẽ hướng dẫn các bạn ớt sừng cắt vuông nhỏ 5 liên như vậy" }, { "start_ms": 112620, "end_ms": 140060, "text": "Phần đầu hành sau khi đã bơm nhuyễn xong thì phần lá trong phần cũng sẽ sắc nhỏ nhé. Đúng rồi. Bắt lên đây mà có chả với một ít nước để chúng ta trưng cách thủy gạch tôm. À, bây giờ chúng ta sẽ ướp gạch tôm với lại nửa muỗng cà phê trứng trắng xanh. Một phần tư muỗng cà phê bọc nhiêu vị đa năng Ajino Moto Up, nửa muỗng cà phê rượu trắng. Ta trộn đều như vầy. Còn hai quả lồng đỏ trứng muối chúng ta dùng bằng bọc, chúng ta bọc lại nha các bạn. Cho." }, { "start_ms": 140060, "end_ms": 168820, "text": "Vô trong cái chảo chúng ta hấp, hấp hẳn đồ chừng là 5 phút thôi các bạn Thưa các bạn, chúng ta để riêng gạch tôm và trứng muối như vậy để khi kho tạo vị béo, mùi đặc trưng cho món kho này nha Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp phần tôm càng nha các bạn Đầu hành băm khoảng 1 muỗng cà phê, 1 tỏi các bạn khoảng 1 muỗng cà phê thôi Nửa muỗng cà phê bọt gia vị đa năng Agino Motowap 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu trắng xay, 1 muỗng cà phê nóng mắm các bạn Chúng ta hòa gia vị cho nó tan như vậy Chúng ta cho tôm vào chúng ta ướp đều nha các bạn Nhớ chúng ta sóc đều như vậy" }, { "start_ms": 168820, "end_ms": 198700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 199570, "end_ms": 228700, "text": "Chúng ta cho vào đây nửa canh nước mắm. Thưa các bạn, chúng ta chỉ cần chiên sơ tôm và sóc với nước mắm như vậy thì tôm kho chúng ta sẽ săn chắc và dày lên mùi thơm đặc trưng nha các bạn. Rồi, chúng ta cho vào đây nước vừa sắm sắp hả các bạn? Chúng ta biết là nước cà dừa sim có một cái vị ngọt tự nhiên, không có đường nhiều mà còn có chứa cali sẽ giúp cân bằng huyết áp rất tốt cho sức khỏe. Chúng ta chỉ còn khoảng 7-8 phút sau khi chúng ta kho riêng như vậy là chúng cần vừa săn chắc là tôm này các bạn, bỏ vô." }, { "start_ms": 228700, "end_ms": 258829, "text": "Bây giờ mình tăng lửa lên xíu, tạo độ sánh sệt, tạo cái màu đỏ đẹp cho món ăn. Wow! Rồi chúng ta thấy, shot vừa áo, tắt lửa các bạn. Chúng ta cho cái bờ thuật bật vô xíu để cho shot thôn và bóng bẩy. Rồi xong. Và để tìm hiểu kỹ công thức của món ăn ngày hôm nay, các bạn nhớ web mã QR đang diễn thiện trên màn hình. Bây giờ chúng ta sẽ cho ra một cái dĩa các bạn. Đây, chúng ta rưỡi lên đây. Ít shot, chúng ta lại đem ít hành lá các bạn." }, { "start_ms": 258829, "end_ms": 280980, "text": "Và với món ăn hấp dẫn như thế này thì không thể nào thiếu được bánh mì Và để tìm hiểu thêm về công thức của những món ăn ngon để nấu chuẩn, ăn lành Các bạn nhớ thường xuyên theo dõi món ngon mỗi ngày nhé Thưa các bạn, món này ăn cùng với lại món gỏi rau má, tai heo và canh sụn bờ phụ cải Chúng ta sẽ có ngay một món bước ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng các bạn nhé" }, { "start_ms": 280980, "end_ms": 300720, "text": "Tôm càng kho trứng muối, thịt tôm xanh ngọt áo nước kho vàng cam, đậm đà, sánh kẹo từ gạch tôm và trứng muối, điểm xanh đỏ từ hành lá và ướt sưng, thơm thơm mùi nước mắm, chuẩn bị món kho. Món tôm càng kho trứng muối thơm ngon đã có sẵn công thức rồi, các bạn hãy trổ tay thực hiện và thưởng thức nhé!" }, { "start_ms": 300720, "end_ms": 311470, "text": "Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu thêm về công thức của các món ăn ngon, hãy vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V213": { "video_id": "L26_V213", "duration": 311.74, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 55520, "text": "Phở trộn, hòa chung hương vị thân quen, béo mềm, lạ miệng, cực mê. Hoan hoan chào đón vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn, an lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Agino Motor Việt Nam. Hoan ngày hôm nay trông mới lạ và hấp dẫn vô cùng các bạn ơi. Tôm bạc mới còn được biết ở những khu vực có nước lỡ thì tôm sẽ rất là ngon. Hoàn toàn khí xác cái cách sơ chế tôm. Chúng ta lọt bỏ vỏ đầu, chúng ta chẽ lấy chỉ lưng như vầy và để ráo." }, { "start_ms": 55520, "end_ms": 78080, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ ướp tôm nha các bạn. Chúng ta ướp tôm với lại nửa muỗng cà phê tiêu trắng say. Một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo. Một muỗng canh hành tỏi băm. Ta trộm đều lên. Tôm chúng ta ướp này nhanh các bạn, khoảng 5 phút thôi các bạn. Và tôm cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng lắm các bạn ạ. Vì vậy chúng ta có thể là bổ sung tôm trong những bữa ăn hàng ngày để giúp cho sức khỏe của mình tốt hơn." }, { "start_ms": 78080, "end_ms": 105660, "text": "Chúng ta bắt lên một cái chảo. Chúng ta áp chảo không dầu nữa các bạn. Trong những cái sợi bánh phở này, người ta đã trộn dầu rồi. Nếu chúng ta cho dầu nhiều quá thì khi áp chảo, những cái sợi phở nó sẽ bị bết vào nhau. Thưa các bạn, chúng ta nên áp chảo sợi phở trước để sợi phở thơm và săn hơn. Cái công đoạn áp chảo như thế này nè, nó làm giảm đi cái độ chua của men. Và bên cạnh đó còn giúp cho cái sợi phở nó được thơm hơn nữa các bạn à. Đúng rồi. Thì chúng ta sơ chế các loại rau củ, nấm đông cu tươi." }, { "start_ms": 105660, "end_ms": 138640, "text": "Chúng ta bỏ chưng nắm nha, rửa nhanh qua nước lạnh, rồi chúng ta cắt những lát dày khoảng 3 ly. Ớt chuông xanh đỏ thì khoảng 1 thường 4 trái thôi các bạn. Cắt lát dày 2-3 ly. Ớt chuông được xem là quán quân trong cuộc đua về cung cấp vitamin C trong các loại sa khủ quả. Rồi chúng ta chỉ cần áp chảo cho sợ phở thơm. Rồi chúng ta sẽ cho ra. Trộn ở đây một ít dầu hành tím phi. Rồi chúng ta trộn lên như vầy." }, { "start_ms": 138640, "end_ms": 168350, "text": "Trộn một ít dầu để sợi phở được tơi ra, nó không bị bếch dính vào nhau. Đúng rồi. Rồi, chúng ta sẽ pha nước sốt dưới sau. Cho vào đây khoảng nửa chén rất lạnh. Một muỗng cà phê hạt nêm agi ngon heo. Một muỗng cà phê tương ớt. Một muỗng cà phê tương cà. Một muỗng cà phê dầu hào. Và nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Rồi, chúng ta nổi lửa lên. Chúng ta đun cho sốt sôi và sánh sệt lại. Thưa các bạn, chúng ta nên pha hỏng hộp sốt trước. Để khi xào thì sốt được sánh sệt và bám vào từng sợi phở hơn nha các bạn." }, { "start_ms": 168350, "end_ms": 198530, "text": "Và thưa các bạn, món phở trộn thì chúng ta cần có cái dĩa nó sâu sâu lòng tí xíu nha các bạn. Còn dĩa sâu lòng một tí. Rồi, như vậy thì đã được các bạn, chúng ta tắt lửa các bạn. Cho 1 muỗng canh vô trong sợ bánh phở này. Chúng ta trộn đều lên. Rồi, phở trong khi chúng ta trộn xong, chúng ta ra dĩa ở đây luôn. Lát chúng ta xào nhưng tôm với rau chúng ta để lên. Rồi, chúng ta sẽ xào tôm nha các bạn. Chúng ta cho đây khoảng 2 muỗng canh vào. Cho tôm vào xào. Chúng ta cho thêm 1 muỗng canh." }, { "start_ms": 198530, "end_ms": 228050, "text": "Ớt băm luôn các bạn Rồi chúng ta xào lên Chúng ta sẽ cho các loại rau vào xào liền luôn các bạn Xào tôm và rau có mùi chảo như vậy Cho nước sốt vào các bạn Rồi tắt lửa Con nước sốt đã áo đều xung quanh các loại nguyên liệu như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức của món ăn ngày hôm nay Đừng quên quét mã QR đã hiển thị trên màn hình nha Thứ các bạn bây giờ thì chúng ta sẽ ra món ăn thôi các bạn" }, { "start_ms": 230060, "end_ms": 258990, "text": "Ui cha, sao mà hấp dẫn thế không biết Phần sốt, sền sệt, áo đều xung quanh Nấm mè, rồi ớt chua, tôm đất Toàn là những nguyên liệu rất là giàu giá trị dinh dưỡng Rồi một ít lá, quế ha, phở mà Rồi xíu lá không quế, mè trắng rang Và hành phi Một ít mè rang mùi mùi thơm thơm Sẽ làm cho món ăn thêm đầy vị Quá thật món ăn ngày hôm nay đạt đủ tiêu chí Đó là nấu chuẩn, ăn lành Các bạn nhớ thực hiện nha" }, { "start_ms": 258990, "end_ms": 286510, "text": "Khi ăn chúng ta nên trộn đều thì sớm nó thấm đều từng sợi khỏi hơn. Và món này chúng ta có thể dùng cùng với lại một ly trà sữa chân châu đường đen. Rất là hấp dẫn luôn. Từ sợi phở săn thấm nước sốt, quyện cùng thịt tôm ngon ngọt và rau củ vừa chín tới. Hòa chung chút nồng nồng của lá quế, bùi của mè sang, làm vị nhát và gục ngã. Món phở trộn vừa đơn giản lại cuốn hút vô cùng. Các bạn nhớ chiều đại gia đình mình vào dịp cuối tuần đây nhé." }, { "start_ms": 286510, "end_ms": 298580, "text": "Còn nếu như có lỡ quên công thức của món ăn ngày hôm nay, hãy quên lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin được mến chào tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V214": { "video_id": "L26_V214", "duration": 323.71, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 53340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53340, "end_ms": 82000, "text": "Cho phần củ cải trắng vào. Chúng ta sẽ cắt độ dày từ 2-3cm thôi. Để cho phần củ cải trắng này nhanh ra nước ngọt. Phần su hào chúng ta bào vỏ sạch. Và bây giờ Phước Hưng cũng sẽ cắt lát mỏng luôn. Sử dụng su hào để hầm nước dùng tạo độ ngọt. Phần cà rốt chúng ta cũng sẽ cắt lát dày khoảng 2-3cm. Cho vào luôn. Và hành bò rô chúng ta sẽ cắt đôi thôi. Cho vào đây 1 ít muối." }, { "start_ms": 82000, "end_ms": 110370, "text": "Để phần nước lèo được đập trà hơn Đối với món bánh canh chai ngày hôm nay Thì chúng ta sẽ hầm nước lèo khoảng 30 phút Vậy thì nước dùng sẽ thơm ngon hơn Phần nấm rơm thì Phú Hưng Nhờ Bình Phương Chúng ta sẽ cắt đôi thôi Còn những cái nấm nhỏ thì chúng ta sẽ để nguyền Cho cái phần nấm rơm đã cắt ra dĩa Đây là phần chả lũa chai Bây giờ chúng ta sẽ cắt những lát vừa ăn Rồi Như vậy là phần protein cho món bánh canh đã xong" }, { "start_ms": 110370, "end_ms": 137340, "text": "Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta phi bò rô. Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh màu dầu điều, cho hành bò rô mà chúng ta đã cắt lát nè, chúng ta cho vào phi thơm. Bây giờ thì hành bò rô cũng đã thơm rồi Phước Hưng sẽ tắt bếp nè. Chúng ta sẽ lấy phần hành bò rô ra, sẽ chừa lại trong đây một ít bò rô. Thơm quá Phước Hưng ơi! Mở lửa lên và chúng ta sẽ cho phần nấm rơm vào xào. Tiếp tục Phước Hưng sẽ đem gia vị vào trong nấm rơm. Cho vào đây một muỗng cà phê hạt nêm axi ngon nấm, một ít tiêu." }, { "start_ms": 137340, "end_ms": 167680, "text": "Chúng ta sẽ xào nấm rơm với hạt nêm với một ít tiêu, giúp cho nấm rơm thấm vị khi ăn sẽ ngon hơn. Bên cạnh việc nấm rơm sẽ cung cấp nguồn protein trong ăn ngày hôm nay, thì nấm rơm có rất nhiều dưỡng chất mang tên là beta-glucan. Và đây là một hoạt chất có thể kiểm soát lượng cholesterol, giúp ổn định đường máu. Bây giờ thì phần nấm rơm cũng đã rất là ngon và thấm vị rồi. Phước Hương sẽ tắt bếp cho ra một cái tô. Chúng ta sẽ vớt hết tất cả các cái rau củ bỏ đi, sẽ lọc lại nước lèo một lít rưỡi nước." }, { "start_ms": 167680, "end_ms": 182700, "text": "Đung sôi trở lại để chúng ta nấu bánh canh Ở đây Phước Hương chuẩn bị là 500 gram bánh canh bột lọc Khi mà các bạn mua về thì chúng ta sẽ trụng trong nước sôi Trong đó có một ít muối để giúp cho cổng bánh canh sạch hơn và không bị chua Phần nước dùng cũng đã sôi trở lại" }, { "start_ms": 182700, "end_ms": 210620, "text": "Đầu tiên thì Phước Hưng sẽ cho phần cà rốt mà chúng ta tuyển hoa vào đây, cho phần nấm rơm mà chúng ta đã xào vào, cho phần tàu hủ chiên vàng vào luôn. Cho vào đây 2 muỗng canh hạt đêm Azi ngon nấm, nửa muỗng cà phê bột bọt Azi romoto, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối. Chúng ta sẽ khói đều lên cho phần gia vị được tan. Phần nước lèo cũng đã sôi trở lại rồi, cho phần cọng bánh canh vào. Chúng ta sẽ cho trực tiếp cọng bánh canh vào trong nồi nước dùng luôn, làm như vậy giúp cho cọng bánh canh sẽ thấm vị, khi ăn sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 210620, "end_ms": 235970, "text": "Những sợi bánh canh này được làm từ tinh bột Nhưng mà đã được tính chế rồi Cho nên là hàm lượng calor sẽ rất là thấp Không lo về việc cân bạn đâu quý vị nha Nước dùng sôi trở lại rồi Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít bột năng để tạo độ sánh cho phần bánh canh Và sôi trở lại để cho chính kỹ phần bột năng Và cuối cùng chúng ta sẽ cho phần chả lụa vào Đó Phương thấy không? Bây giờ có một cái độ sánh rất là nhẹ Phần nước dùng sôi trở lại Và bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp nè" }, { "start_ms": 235970, "end_ms": 267460, "text": "Vậy là đã xong. Các bạn chỉ cần làm theo công thức của món ăn ngày hôm nay cùng với sự hướng dẫn của đầu bếp Phước Hưng thì sẽ cho ra một món bánh canh vị chuẩn và thơm ngon. Bên cạnh đó thì chúng ta muốn xem lại thông tin của nhiều món ăn ngon hơn nữa thì có thể sử dụng điện thoại để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình đây quý vị nhé. Và bây giờ Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái tô để chúng ta trình bài ra món ăn. Wow, những cái sợi bánh canh trong trong có thêm một chút màu cam của màu điều rất là hấp dẫn. Cho lên đây một ít moro phi thơm." }, { "start_ms": 267460, "end_ms": 295500, "text": "Và cuối cùng là một cọng ngò rí để tăng thêm hương thơm cũng như màu xanh cho món ăn. Quả thật không quá khó để có thể thực hiện được một món bánh canh chay vừa hấp dẫn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng đúng không nào. Và để tạo nên một bữa ăn chay đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món hoành thánh chay sẽ rất là tuyệt vời luôn. Nước dùng trong hơi sánh nhẹ, sợi bánh canh thấm vị, hòa quyện hài hòa cùng vị ngọt thanh từ rau củ hầm, ăn sợi nào mê sợi đó." }, { "start_ms": 295600, "end_ms": 310420, "text": "Một món chay cho bữa ăn thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất Đừng quên món bánh canh chay các bạn nhé Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Để xem thêm nhiều công thức của món ăn ngon nữa Còn bây giờ thì xin chào tâm đi và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V215": { "video_id": "L26_V215", "duration": 299.97, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 39630, "text": "Lẩu vịt hầm sả Mềm hơm đậm vị Ai ăn cũng mê Chúc vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajunomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 40590, "end_ms": 69200, "text": "Phần thịt dịch khi mà các bạn mua về chúng ta sẽ sử dụng gừng và rượu để khử mùi hoi lông của vịt, rửa sạch và chặt ra thành từng miếng vừa ăn. Chúng ta sử dụng vịt xiêm hay là vịt cỏ cũng đều được luôn. Thì bây giờ chúng ta sẽ cho vào tô chúng ta ướp gia vị. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh xả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 2 muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon heo." }, { "start_ms": 69200, "end_ms": 97360, "text": "1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto. Và đây cũng là một cái lưu ý cho món ăn này các bạn nhé. Chúng ta sẽ ướp vịt hơi đậm để món thịt vịt khi nấu vị sẽ đậm đà, sẽ không bị nhạt, khi ăn sẽ ngon hơn. Chúng ta sẽ ướp thịt vịt khoảng 15 phút là đã thấm rồi. Với các gia vị mang tính nóng ngày hôm nay, khi chúng ta kết hợp với lại thịt vịt có tính hàng thì sẽ tạo nên được một sự cân bằng. Rất là hay luôn. Phần sả cây bây giờ chúng ta sẽ đặt dập các khúc vừa ăn." }, { "start_ms": 100720, "end_ms": 128690, "text": "Phương đã xong phần xả, còn đây là phần rau nêm. Chúng ta sẽ cắt rối. Có ngò gai, rau ôm và lá quế. Đúng rồi. Và bây giờ thì tất cả nguyên liệu cũng đã sẵn sàng. Chúng ta sẽ đặt một cái nồi lên trên bếp để chúng ta nấu lẩu. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh chậu ăn. Dầu cũng đã nóng, Phước Hưng sẽ cho tỏi băm vào. Cho xả cây vào luôn, rồi chúng ta phi thơm. Rất là thơm rồi, chúng ta sẽ cho phần thịt vịt vào. Chúng ta xào xăng." }, { "start_ms": 128690, "end_ms": 155250, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ xào xăng thịt vịt thật là kỹ với các gia vị để chúng ta cho nước vào thì thịt vịt sẽ thơm ngon hơn, sẽ thấm vị hơn. Tiếp tục chúng ta sẽ cho phần nấm rơm vào nè và măng chua vào luôn. Và bây giờ chúng ta sẽ xào chung. Và ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn là 2 lít nước. Trong đó có 1 lít nước dừa tươi và 1 lít nước lạnh nè. Sẽ cho vào. Chúng ta đậy nắp lại nấu lửa vừa đến khi nào thịt vịt chín mềm là được." }, { "start_ms": 155250, "end_ms": 175700, "text": "Như chúng ta đã biết thịt vịt rất là bổ dưỡng bởi vì có rất là nhiều hàm lượng protein. Bên cạnh đó còn có các chất như là sắc, phốt pho hay là cam si. Chính vì điều này mà thịt vịt sẽ rất là hợp lý nếu như chúng ta kết hợp với một nguyên liệu nào đó có nhiều tính acid, ví dụ như là măng chua. Đúng rồi. Chính vì sự kết hợp này sẽ giúp cho chúng ta dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng này hơn." }, { "start_ms": 175700, "end_ms": 209650, "text": "Wow, một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại rất là dễ làm nữa. Phần nước lẩu cũng đã sôi trở lại và bây giờ chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây để cho thịt vịt được thấm vị hơn nữa. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây là 2 muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Phước Hưng sẽ sử dụng nửa chén giấm gạo lên men Ajinomoto, 2 muỗng canh nước mắm. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu điều để tăng thêm màu sắc cho món lẩu." }, { "start_ms": 209650, "end_ms": 239020, "text": "Cho 1 phần 2 lượng rau nêm vào đây Chúng ta sẽ tắt bếp nè Như vậy là món lẩu vịt hàm xả của chúng ta đến đây đã hoàn tất rồi Khi chúng ta hiểu đúng về thành phần dinh dưỡng cũng như là biết cách kết hợp với nhau Thì quả thật vừa nấu chuẩn mà lại có những món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe nữa Chúng ta có thể sử dụng điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình Để xem thêm nhiều thông tin và công thức của các món ngon trong chương trình Món ngon mỗi ngày các bạn nhé Và bây giờ chúng ta sẽ múc lẩu ra" }, { "start_ms": 241810, "end_ms": 270960, "text": "Cho lên đây một đọt rau ôm nè, cho thêm một ít rau nêm lên bên trên. Và bây giờ thì cái món lẩu vịt của chúng ta đã hoàn tất. Và đây là một món lẩu cho nên chúng ta sẽ dùng nóng. Khi ăn thì chúng ta sẽ nhúng rau từ từ ăn đến đâu nhúng đến đó để hương vị sẽ thơm ngon hơn quý vị nhé. Lẩu có nước dùng chua nhẹ, ngọt của vịt, thơm của sả rất khó quên. Thịt vịt mềm, thấm vị, ăn cùng măng giòn giòn, nhúng thêm rau củ thanh mát, cuốn vị không ngừng." }, { "start_ms": 271180, "end_ms": 286260, "text": "Các bạn hãy nhớ ăn thịt vịt nhé Nhưng sẽ là một hương vị mới lạ đến từ món lẩu vịt hầm sả Và để tìm hiểu thêm nhiều thông tin các món ăn ngon Thì đừng quên truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V216": { "video_id": "L26_V216", "duration": 318.34, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12240, "end_ms": 55460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55460, "end_ms": 87920, "text": "Rồi đây. Thưa các bạn, chúng ta ngâm cá hồi trong nước, hoa lại muối và nước cốt chanh như vầy để khử được mùa tanh của cá hồi. Chúng ta ngâm độ 5-7 phút thôi là được. Rồi, sau khi chúng ta ngâm đủ như vầy, chúng ta rút ra, rửa nhanh qua nước lạnh và thấm thật ráo nước. Bây giờ Tâm Phương sẽ sơ chế các phần hành tây sắt muối cao. Rồi, em cắt tỏ phần gốc nha em, phần gốc nó ra muối cao. Rồi, ta sẽ sắt thành hình muối cao như thế này ha. Rồi, tiếp tục luôn." }, { "start_ms": 87920, "end_ms": 113460, "text": "Hành lá cũng sẽ cắt thành từng khúc 3cm như thế này. Đây là các phần... Để bên một góc. Đúng rồi. Tương tự như vậy chúng ta sẽ cắt các phần lá cũng sẽ 3 phần. Nếu chúng ta có màu xanh nữa các bạn, bây giờ chúng ta có màu đỏ nữa các bạn. Còn 2 quả ớt sừng nữa các bạn. À chúng ta cắt hình thoi luôn. Rồi ớt sừng chúng ta cắt ra thành những cái miếng xéo bề bảng khoảng 2cm." }, { "start_ms": 114000, "end_ms": 138050, "text": "Và thưa các bạn, cá hồi sau khi chúng ta thấm ra uống nước thì chúng ta ướp vào đây khoảng 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên như vậy, cho cá thấm gia vị ở bên trong luôn. Và kế tiếp các bạn, đây là phần quan trọng, phần khoa cái nước sót để chúng ta ngào với lại cá hồi, gồm có 1 muỗng canh nước lọc nữa các bạn, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 138050, "end_ms": 167440, "text": "Nửa muỗng canh, nước mắm. Các bạn cũng lưu ý là chúng ta nên hoa sẵn nước gia vị như vậy. Khi chúng ta xào thì gia vị sẽ thấm vô cái hồi và giữ được độ giòn của cái hồi nha các bạn. Bây giờ anh bắt lên một cái chảo. Các bạn thân mến, cái hồi thì rất là thơm ngon. Ngoài ra còn chứa axit béo omega 3. Rất là tốt cho tim mạch mà cơ thể không tự tổng hợp được. Chúng ta cần phải bổ sung từ bên ngoài thực phẩm. Tiếp tục thì cái hồi sau khi chúng ta ướp là cho đầy một gói gia vị nhân sẵn. Archivit, bột tẩm khô chiên giòn. Rất là tiện lợi luôn." }, { "start_ms": 167440, "end_ms": 196160, "text": "Để lại các bạn, chúng ta lắc, nó đều, lắc tô, làm bếm, lắc tô, đều ham, dầu nóng, chúng ta cho cái hồi vô, đúng vậy, chúng ta chiên giòn lên. Thưa các bạn, chúng ta nên chiên lường cái hồi với lửa lớn ngay từ ban đầu, để lường cái hồi được giòn hơn nha các bạn. Và với gia vị nhanh sẵn, ai sẽ quyết bột tẩm khô chiên giòn, thì khi chiên món ăn này, lớp bên ngoài của cá hồi giòn ngon, nhưng lớp bên trong vẫn giữ được kìa ngọt của thịt nạc, béo mềm của cá hồi. Đây, chúng ta thấy." }, { "start_ms": 196160, "end_ms": 224930, "text": "Chúng ta chiên những cái lường cái hồi nó có màu vàng nâu đậm như vậy để được nha các bạn Vì chúng ta sẽ vớt ra Wow vàng giòn trông rất hấp dẫn luôn Đối với món chiên ngập dầu chúng ta nên để ráo dầu Đây là cái bước cuối cùng chúng ta sẽ sóc cá hồi Đầu tiên chúng ta cho vào đây chút xíu dầu Đầu hành các bạn chúng ta để riêng vào một bên chúng ta xào cho nó cháy lên các bạn hơi vàng vàng nha Nó mới thơm cho hành tây nè ớt nè phần lá chúng ta để sau cùng chúng ta cho lên nha" }, { "start_ms": 224930, "end_ms": 255730, "text": "Đó, sắp lên, cho hồi vào, đường hồi vào, cho cái nước dây dị vào, sắp nhanh luôn các bạn. Dạ, tất cả nguyên liệu đã chín rồi, bây giờ chúng ta phải sắp sơ qua với nước mắm thôi. Wow, nước mắm đã bắt đầu áo đều xung quanh cái hồi. Rồi, xong. Bây giờ chúng ta đã xong. Rồi, chúng ta tắt lửa và cho hành lá vào các bạn. Món xào chúng ta đã hoàn thành rồi. Các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn ngày hôm nay, nhớ quét mã QR đang hiện tiện trên mạng hình nha." }, { "start_ms": 257329, "end_ms": 285820, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ ra món, món chiên mắm phải khô ráng như vậy nha. Và các bạn ơi nếu như các bạn muốn tìm hiểu thêm về công thức của những món ăn nấu chuẩn, ăn lành thì hãy nhớ theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày nha. Bây giờ để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta kết hợp với lại một món rau đi. Món rau củ luộc sốt nấm và canh sườn bò củ sen. Từng miếng các hồi tròn tan bên ngoài, béo mềm bên trong, phủ sốt và nâu đậm đà." }, { "start_ms": 285820, "end_ms": 304880, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V217": { "video_id": "L26_V217", "duration": 325.76, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12850, "end_ms": 48140, "text": "Táo xanh, thanh thanh nhẹ nhàng mà cực mê." }, { "start_ms": 48140, "end_ms": 78290, "text": "Ở đây mình có thể chọn thịt cua hoặc là thịt càng cúng đều được nha Thịt càng cúng thì nó có nhiều thịt và miếng thịt nó dẹp nó sẽ đẹp mắt hơn Mình sẽ nên tắt cái phần xương cua ở bên trong á Thì cái lúc mà mình trộn salad thì nó sẽ ăn hấp dẫn hơn nha Nước cũng đã sôi rồi, Minh Phương sẽ cho phần thịt cua vào Chúng ta nên trộn thịt cua qua gừng với rượu để giảm mùi tăng của thịt cua nha Nó chỉ cần sôi lại là được Phần nước đã sôi trở lại rồi, Minh Phương sẽ vớt nhanh tay cái phần thịt cua này Nhưng mà phải nhớ là nhẹ tay nha các bạn" }, { "start_ms": 79120, "end_ms": 110350, "text": "Minh Phương sẽ cho thêm một ít tiêu vào trong để cho nó tăng mùi thơm của thần thịt cua. Và bây giờ chúng ta bắt đầu công đoạn cắt phần rau củ này nha. Với phần dưa leo, bỏ phần hạt đi. Và chúng ta sẽ thái sợi hết. Cần tây thì các bạn nên trước vỏ sẵn đi. Xong đó mình sẽ chia làm 3 khúc. Cắt sợi cho nó đều nhau luôn. Nên lựa chọn phần cần tây non một tí xíu. Nó sẽ giảm được mùi hăng của cần. Tiếp theo là hành tây. Hành tây chúng ta sẽ cắt khoanh luôn." }, { "start_ms": 111860, "end_ms": 138480, "text": "Củ thị là này chúng ta sẽ cắt hồng đôi Và các bạn biết không trong củ thị là thì có rất là nhiều chất estrogen tốt cho nữ giới Cho nên đối với các bạn nữ chúng ta chăm nên chăm ăn các loại củ thị là nhiều chút xíu thì sẽ tốt cho khỏe của mình Với món này chúng ta nên kết hợp cái củ thị là để tạo thiên vị mới lạ cho món ăn nữa nha Nguyên liệu chính cho cái món ăn ngày hôm nay đó là Hương ạ táo xanh Mình sẽ không có bào vỏ" }, { "start_ms": 138480, "end_ms": 171020, "text": "Vì vỏ táo xanh thì có chứa rất nhiều vitamin và để tăng thêm cái độ giòn cho các món ăn nữa Táo xanh có rất là nhiều vitamin Đếm sơ sơ trên đầu ngón tay thôi nha anh Minh là em đã thấy có vitamin A nè B nè C nè E nè Một điều thú vị nữa đối với táo xanh khác với táo đỏ Đó là trong táo xanh có rất là nhiều chất sắc nè Cali cũng như là protein Mình sẽ thái sợi to hơn một tí xíu nha Để giữ được cái độ giòn cho cái phần táo của mình á Trời ơi này Rau mùi để tạo thêm cái mùi thơm" }, { "start_ms": 171020, "end_ms": 194930, "text": "Thì mình sẽ có ngò và lá húng lũi, mình sẽ cắt rối, mình sẽ cho hết vào trong cái phần dục tô này Tiếp theo là cái phần ô liu Ô liu thì các bạn cũng có thể sử dụng những cái loại ô liu nào mà mình thích hoặc là dễ dàng tìm mua Ở đây thì đầu bếp Ngọc Minh sử dụng ô liu đen và đã bỏ hộp rồi Rồi Minh Phương sẽ cho hỗn hợp các loại rau củ quả vào ngăn mát của tụi lành" }, { "start_ms": 195410, "end_ms": 224880, "text": "Với món ăn salad ngày hôm nay thì không thể thiếu đó là phần nước sốt. Mình sẽ cho vào đây 3 muỗng canh sốt mayonnaise ayamayo vị ngọt dịu. 2 muỗng canh nước cốt tắc. Chúng ta sử dụng phần nước cốt tắc cho phần nước sốt giúp tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn nha. 2 muỗng canh mật ong nha. Để tạo độ ngọt cho món sốt. Và để tăng thêm cái mùi thơm đặc trưng cho cái phần mùi tạc hạt này. Khoảng 1 muỗng canh thêm 1 ít muối nữa để cân bằng cái vị của cái món salad này." }, { "start_ms": 224880, "end_ms": 256140, "text": "Và bây giờ phần sốt chúng ta đã xong. Bắt đầu chúng ta sẽ trộn salad thôi. Đây, Minh Phương vừa lấy trong tủ lạnh ra. Rất là lạnh luôn. Sẽ cho hết cái phần nước sốt đã pha này vào trong cái tô salad. Như vậy là món salad ngày hôm nay đã xong rồi. Đó, nó chỉ đơn giản vậy thôi. Mình Phương rất là thích cái màu sắc của món salad ngày hôm nay. Rất là nhẹ nhàng và thanh mát. Chính vì thế mà các bạn khán giả xem chương trình có thể sử dụng điện thoại di động. Quát mạ QR đang hiển thị trên màn hình để lưu ngay công thức của món salad ngày hôm nay nha. Rồi, chúng ta sẽ cho cái phần..." }, { "start_ms": 256140, "end_ms": 287100, "text": "Salad ra đây. Tiếp theo là chúng ta sẽ cho phần thịt cua này lên trên mặt nha. Để tăng tính hấp dẫn cho món ăn ngày hôm nay thì chúng ta nên cho lên trên một ít sốt mayonnaise ayimayo vị ngọt dịu lên trên nha. Quả thật một món ăn đúng với tiêu chí của chúng ta đó là nấu chuẩn. Ăn làm. Với món salad này thì chúng ta nên kết hợp với món bánh gà chiên sót mè nha. Salad tươi mát lạ miệng với thịt cua ngọt, thêm độ giòn của táo, chua thanh từ nước tắt." }, { "start_ms": 287100, "end_ms": 312110, "text": "Độc đáo hơn hơn từ cũ thì là tổng hòa tạo nên món salad cua táo xanh thật bắc vị đổi món cuối tuần. Để bổ sung chất sơ và thật nhiều rau xanh cho cả nhà thì chân chơi gì nữa thực hiện ngay món salad cua táo xanh các bạn nhé. Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube website và fanpage của chương trình để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon trong chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V218": { "video_id": "L26_V218", "duration": 316.54, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 53380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53380, "end_ms": 80060, "text": "Cắt thái cái phần lao củ này làm sao cho phù hợp cho món sườn xào chúng ta. Thân Vân nghĩ thì thể cắt hình thôi là đẹp nhất nè. Ở trong cái ớt chua thì chúng ta cũng biết là có chứa rất là nhiều những vitamin C nè. Giúp tăng cường xuất đề kháng cho cơ thể. Và ngoài ra còn giúp mà hấp thu chất sắc cũng rất là tốt rồi đấy ạ. Và bây giờ thì chúng ta sẽ tẩm ướp cái phần sườn này nha." }, { "start_ms": 80060, "end_ms": 94860, "text": "Đầu tiên để chọn được sườn non ngon thì chúng ta sẽ lựa những cái phần sườn có thịt nhiều nè Có lẫn một chút mỡ như vậy sườn sẽ mềm hơn và ăn sẽ không bị khô Xin sẽ cho cái phần sườn này vào tô nha Và chúng ta sẽ có một muỗng cà phê tiêu à Một muỗng cà phê hạt nem Aji ngon heo nữa" }, { "start_ms": 94860, "end_ms": 122690, "text": "Xin cần có nước hành tỏi nữa để cho phần sườn chúng ta thơm hơn Các bạn ơi, trong sườn non có chứa protein, canxi và chất sắc Đặc biệt là kết hợp với lại ớt chua ngày hôm nay có chứa vitamin C Vitamin C kết hợp với sắc sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta hấp thu được chất sắc tốt hơn Và bây giờ xin sẽ sử dụng cái đội ấp sức này để nấu phần sườn vừa tiết kiệm được thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn nha Cho thêm một chén nước lọc nữa, cho một vài lát gừng vào Các bạn lưu ý, nấu sườn với gừng để thịt thơm và tạo mùi đặc trưng cho món ăn nha" }, { "start_ms": 122690, "end_ms": 147620, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ đậy nắp lại, bật lửa lên và nấu trong vòng 5 phút tính từ lúc nước sôi nha. Và bây giờ cái phần sườn chúng ta đã được 5 phút rồi đó Phương. Xin sẽ tắt bếp xả hơi cái phần nồi áp suất này trước nha. Sau khi mà chúng ta xả hết cái phần hơi nóng trong nồi áp suất thì chúng ta sẽ mở nắp ha. Rất là thơm. Chúng ta gấp cái phần sườn ra để cho cái phần sườn nguội bớt để chúng ta chiên được dễ hơn nha. Các bạn nên nhớ là chúng ta sẽ giữ lại phần nước luộc sườn để làm sốt cho món ăn được ngon hơn." }, { "start_ms": 147620, "end_ms": 167100, "text": "Và bây giờ xin sẽ sử dụng một gói gia vị nem sẵn azuric bột chiên giòn nha Với gói bột này xin đã sử dụng 150ml nước Rồi chúng ta sẽ khuấy đều lên trước Rồi bây giờ Thanh Phương cũng đang chuẩn bị một chảo dầu để chiên sườn non đây Xin sẽ sử dụng cái phần sườn đã nguội bớt Chúng ta sẽ áo đều qua cái phần lớp bột ha Dầu cũng đã nóng rồi thì chúng ta sẽ cho vào" }, { "start_ms": 167100, "end_ms": 197250, "text": "Với công thức nấu chuẩn ngày hôm nay, chúng ta vừa có thể lấy ra được phần nước ngọt để làm sốt nè. Mình có thể có một lớp bột áo bên ngoài để sườn non vừa có độ giòn, vừa giữ được vị ngọt của thịt nữa. Miếng nào vàng màu đẹp như vậy sẽ gắp là dần dần giúp xin nha. Đây, vàng giòn trông rất là hấp dẫn. Và bây giờ xin sẽ chuẩn bị một cái chảo để chúng ta làm phần sốt cũng như xào sơ với phần rau củ quả và cho vào đây khoảng..." }, { "start_ms": 197250, "end_ms": 227250, "text": "Một muỗng canh dầu ăn nha. Dầu cũng đã nóng rồi, chúng ta sẽ cho phần sát hành tỏi vào trước nha. Chúng ta đảo đều một cái. Tiếp theo chúng ta sẽ cho gừng bằm vào. Hành tỏi và gừng sẽ làm dậy lên một cái mùi rất là thơm. Và sau đó chúng ta sẽ cho ớt chuông vào, sóc đều một cái. Sau đó chúng ta sẽ cho hành tây vào. Ở đây mình lựa chọn ớt chuông là 3 màu luôn. Nên sẽ làm cho món ăn thêm phần bắt mắt và thêm vào đó nó cũng sẽ có nhiều vitamin và phán chất hơn. Hạ lửa nhỏ tối đa xuống. Xin sẽ nêm vào đây một muỗng cà phê hạt nêm Azi con heo." }, { "start_ms": 227250, "end_ms": 249490, "text": "Tiếp theo xin sẽ có thêm 3 muỗng canh sốt mận nữa nha. Chúng ta sẽ tận dụng cái nước luộc sườn. Và xin sẽ sử dụng ở đây là thêm 3 muỗng canh dùng nước sườn để làm sốt giúp món ăn ngọt và đậm đà hơn nha. Mở lửa lớn lên và xào đều nhanh một lần nữa cho cái phần rau của quả chúng ta chín nhanh và vẫn giữ được đậu giòn nha. Sau khi chúng ta thấy cái phần sốt chúng ta sôi lên, ớt chuông vừa chín tới chúng ta tắt lửa và cho cái phần sườn vào nha." }, { "start_ms": 249490, "end_ms": 276160, "text": "Wow, món sườn chiên xuất mận ngày hôm nay cực kỳ hấp dẫn luôn. Và để xem lại công thức các bạn nhớ quét mã QR đang hiện tiện trên bàn kênh nhé. Phần sườn trông xuất sắc luôn đó xin ơi. Và với những món ăn mà nhiều màu sắc như thế này, Thanh Phương rất là thích. Wow, xuất sắc luôn. Để bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn với món sườn ngày hôm nay, chúng ta nên kết hợp với canh chua tôm nước trong nhé. Sườn chiên xuất mận, thịt sườn mềm ngọt." }, { "start_ms": 276160, "end_ms": 303180, "text": "Ứng mình trong lớp vỏ bột chiên mỏng giòn Ăn cùng với chút xốp mận chú ngọt bằng mặn Thật đã Còn chân chưa gì nữa Hãy sẵn tay vào bếp thực hiện ngay món xương chiên xốp mận thôi nào Và để xem lại công thức của các món ăn nấu chuẩn ăn lành Chúng tôi xin mời quý vị vui lòng truy cập vào kênh youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn bây giờ xin được bếm chào tạm biệt Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau" } ] }, "L26_V219": { "video_id": "L26_V219", "duration": 319.3, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 50240, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 50240, "end_ms": 79420, "text": "Và ở mỗi nơi thì họ sẽ biến tấu cái hương vị sốt curry này theo một cách khác nhau. Ngày hôm nay thì chúng ta sẽ thực hiện món curry gà với các hướng dẫn của đồ bếp Phước Hưng để xem có gì thú vị và đặc biệt nha. Vậy thì bây giờ chúng ta hãy nấu liền đi. Mà để tiết kiệm thời gian hơn thì bây giờ Phước Hưng sẽ bạc lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên khoai. Phần nguyên liệu chính cho món ăn ngày hôm nay đó chính là đùi gà. Phần đùi gà thì chúng ta rửa sạch và để ráo và chặt làm đôi thành từng miếng vừa ăn. Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon gà." }, { "start_ms": 79420, "end_ms": 112670, "text": "Một muỗng cà phê đường Nửa muỗng cà phê muối Nửa muỗng cà phê tiều Một muỗng cà phê bột cà ri Sẽ trộn đều gia vị lên Sau khi mà các bạn chúng ta đã cho gia vị vào trong gà Chúng ta ướp rồi Thì chúng ta chỉ ướp khoảng từ 10 tới 15 phút thôi Là gà đã được thám Khoai lang thì chúng ta sẽ cắt khối khoảng 3cm Và khi mà chúng ta cắt xong Thì ngâm ngay qua bên cái nước muối khoa loạn Để cho khoai không bị thâm Rồi Đối với phần xá cây thì chúng ta sẽ đập dập và cắt khúc vừa ăn Phần khoai sau khi cắt khúc" }, { "start_ms": 112670, "end_ms": 142830, "text": "Và ngâm qua phần nước lọc có pha một chút muối thì bây giờ Minh Phương đã vớt ra để ráo nước nè. Bây giờ mình chiên đúng không Phước Hương? Đúng rồi. Và đây cũng là một cái lưu ý khi mà quý vị chúng ta làm món ăn này nha. Chúng ta phải chiên khoai lang trước khi nấu, giúp cho khoai lang không bị nát khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Phước Hương ơi, phần khoai đã vàng xém cái cạnh bên ngoài rồi. Bây giờ mình vớt được chưa Phước Hương? Được rồi đó Minh Phương. Rồi. Và bây giờ tiếp theo Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu cà ri. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn." }, { "start_ms": 142830, "end_ms": 171980, "text": "Đối với món cà ri ngày hôm nay thì Phước Hưng cũng sẽ sử dụng lá cà ri tươi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho lá cà ri vào, chúng ta chiên. Quả thật là lá cà ri tươi khi mà được chiên lên á, có một cái mùi thơm rất là dễ chịu và đặc trưng. Bây giờ là cái lá cà ri đã trong lại và chuyển màu rồi. Hưng sẽ vớt lá cà ri ra. Phước Hưng sẽ chừa lại ở đây vài lá, cho phần sả cây đập dập vào chúng ta phi thơm. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần hành tím băm vào và tỏi băm. Rất là nhiều gia vị đúng không nào? Đúng rồi." }, { "start_ms": 171980, "end_ms": 199340, "text": "Tiếp theo thì Phước Hưng cho phần ớt băm vào luôn, phần xả cây cũng như là tỏi, hành tiếng, ớt đã dậy lên được mùi thơm rồi cho phần gà vào chúng ta xào xăng. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh curry dầu, giúp cho cái món curry có cái hương vị đặc trưng và có cái ván dầu rất là đẹp. Và đây cũng là một cái lưu ý cho các bạn nha, chúng ta sẽ xào thịt gà trước, giúp cho thịt gà xăng chắc nè khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Sẽ cho phần nước dảo dừa vào trước để chúng ta hầm gà cho mềm." }, { "start_ms": 199540, "end_ms": 225070, "text": "Sau khi mà cái nồi cà ri của chúng ta sôi trở lại thì các bạn nấu với lửa vừa khoảng từ 5-10 phút là gà được chín mềm rồi. Cho phần khoai lang chiên vào thì chúng ta nấu ngăn thôi để khoai không bị nát. Phước Hưng sẽ nêm thêm gia vị vào đây. Nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng canh đường. Cho vào lá cà ri chiên. Chúng ta sẽ cho nước cốt dừa vào sau cùng giúp cho nước cốt dừa không bị tắt dầu nào và món cà ri sẽ thơm ngon hơn." }, { "start_ms": 225070, "end_ms": 256160, "text": "Và cuối cùng cho phần hành tây cắt muối cao vào Nồi curry của chúng ta đã sôi trở lại rồi Bây giờ Phước Hưng sẽ tắt bếp Vậy là hoàn tất rồi Để nấu đúng chuẩn nè Để có được một cái thành phẩm Một nồi curry thơm ngon như thế này Thì hãy nhớ những lưu ý từ đội bếp Phước Hưng các bạn nha Và các bạn cũng có thể sử dụng điện thoại di động Để quét mã QR đang hỷ thị trên màn hình Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Và nhiều món ăn ngon nữa Món ăn ngày hôm nay thịt gà sẽ cung cấp protein nè Thì còn có khoai lang nữa Ở trong khoai lang" }, { "start_ms": 256160, "end_ms": 285250, "text": "Còn có cái hoạt chất beta-carotene. Khi mà chuyển hóa vào trong cơ thể cùng với dầu thì sẽ tạo thành vitamin A. Và vitamin A thì quý vị biết rồi, rất là tốt cho sức khỏe đúng không nào? Đúng rồi. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một cọng ngò rí nè và một ít ớt sừng luôn. Và bây giờ món cà ri của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì các bạn chúng ta sẽ dùng bánh mì chúng ta chấm nè và chấm với một ít muối ớt sẽ rất là tuyệt vời. Cà ri gà với phần thịt gàm chín mềm, khoai lang dẻo bùi." }, { "start_ms": 285250, "end_ms": 305650, "text": "Thấm nước cà ri đậm đà, cay nhẹ và béo ngậy vì cốt dừa. Món quen nay đã có công thức mới, thực hiện ngay để chiêu đại gia đình của mình nào các bạn ơi. Và các bạn cũng có thể truy cập để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon tại địa chỉ Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V220": { "video_id": "L26_V220", "duration": 324.35, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 53920, "text": "Lẩu cá viên nấu xấu, chua cay bắc vị, ngon thần sâu Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Bây giờ giò sống này thì cô sẽ chia ra lành 10 phần Trong giò sống chúng ta thường đã có gia vị sẵn rồi vừa ăn Cho nên khi mình sử dụng thì không cần nên thêm gia vị nha Cô thoa sơ tay mình vô chút xíu nước Sẽ lấy 1 phần của giò sống Mình sẽ do tròn" }, { "start_ms": 53920, "end_ms": 87140, "text": "Rồi mình sẽ cho một cái quả trứng cúc vô, đặt cái đầu lớn ở dưới nha. Mình sẽ bọc quả trứng cúc lại. Trừa ra một phần tư cái đầu của quả trứng cúc. Rồi, thì cô sẽ hướng dẫn như thế này xong rồi sau đó là công việc tiếp theo là kiểm hảo nha. Rồi, dạ rồi. Em đã có hình mẫu chuẩn rồi đó. Cho cô bỏ này vô. Dạ rồi. Chả cá nát lát thì chúng ta sẽ cho vào trong một cái tô. Mình sẽ cho gia vị vào đây gồm có 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto." }, { "start_ms": 87140, "end_ms": 110960, "text": "Nửa muỗng cà phê đường Nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon gà Nửa muỗng canh dầu ăn Sau đó thì chúng ta sẽ dùng muỗng tán cho nó đều với nhau Và cái phần chả cá khi mà mình tán như vậy thì nó sẽ dai Cá lát lát não cung cấp rất nhiều chất đạm Thì cũng có nhiều acid béo omega nè Rất là phù hợp cho sự phát triển của trẻ con Và không ngừa một số bệnh tim mạch ở người lớn nữa" }, { "start_ms": 110960, "end_ms": 132530, "text": "Tôm sau khi mua về thì các bạn sẽ bỏ cái chỉ đen ở sóng lưng ha. Rồi chúng ta sẽ để viên vỏ mình luộc chính và bóp vỏ bỏ đầu chừa phần đuôi. Bây giờ đã lột vỏ bỏ đầu rồi, cái phần đuôi thì cô sẽ cắt như vầy. Còn phần mình thì cô sẽ cắt làm hai hạt lũ to to như thế này. Khi mà chúng ta ăn tôm thì sẽ giúp bổ sung lượng xe len á cô. Xe len sẽ giúp là..." }, { "start_ms": 132530, "end_ms": 162460, "text": "là đào thả những loại kim loại nặng ở trong cơ thể của con người. Cá lát lát này cô Hà cũng sẽ chia ra làm 10 phần. Đó, cô cũng sẽ do tròn cái phần cả cá rất ngãi. Sau đó cô sẽ nhận một cái đuôi tôm vô. Cho cái phần đuôi tôm nó lòi lên như vậy nè. Là mình sẽ tạo hình như vậy. Bây giờ chắc nhờ Kim Thảo làm được quá để cho cô nấu lẩu. Thảo ơi, mình đặt lên trên đây một cái nồi. Trong này có một lít rưỡi nước dùng gà. Xấu thì mình có thể sử dụng xấu đông lạnh. Trong món ăn này nếu các bạn không có tìm được xấu thì các bạn cũng có thể thay thế bằng nước cốt me chín nha." }, { "start_ms": 162460, "end_ms": 191980, "text": "Rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ khứa chữ thập xung quanh cái quả sấu này. Sấu nhỏ nhưng mà có vỏ nha cô Hà. Khi mà ăn sấu có một cái vị chua thanh, rất là mát. Và bên cạnh đó còn bổ sung vitamin C cho cơ thể nữa. Tiếp theo, cà chu bi. Chúng ta sẽ cắt dọc làm đôi. Bây giờ thì nước dùng sôi rồi đó. Bây giờ chúng ta sẽ cho sấu vào đây. Chúng ta sẽ nấu sôi khoảng trường 3-4 phút. Tiếp theo thì đậu hũ trắng rất là đơn giản. Chúng ta sẽ cắt miếng vuông vừa ăn." }, { "start_ms": 192620, "end_ms": 218100, "text": "Xong rồi đó hả Kim Thảo? Dạ. Rồi, bây giờ cái vị chua của sấu nó cũng đã ra rồi. Bây giờ cô sẽ dớt ra. Mình sẽ dằm cái sấu này để lấy nước chua. Sau đó mình sẽ chắc cái nước đó cho vào trong nồi. Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào trong nồi lẩu này. Đầu tiên chúng ta sẽ cho vào đây 1,5 muỗng canh đường. 1 muỗng cà phê muối. 1,5 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. 2 muỗng cà phê hạt nêm Asinonga." }, { "start_ms": 218540, "end_ms": 247980, "text": "Chúng ta sẽ đặt phần tôm trên cái vợt này Và chúng ta sẽ nhúng nó vào trong nồi nước lẩu này Chỉ cần nhúng vô dừa chín thôi Cô sẽ dớt ra Sẽ nhúng cái phần trứng cúc đã được bọc giò sống vào trong này luôn Rồi, được rồi đó Đây thì cô sẽ cho cà chua vô nha Chúng ta sẽ cho một nửa phần đậu hủ vô trong này 2 muỗng canh màu dầu điều Nên vào đây 3 muỗng canh nước mắm Đủ rồi đó, bây giờ em tắt lửa giúp cô Dạ Mình sẽ cho vào đây một ít tỏi phi Wow, như vậy là món ăn của chúng ta cũng đã xong rồi" }, { "start_ms": 247980, "end_ms": 273340, "text": "Và ngày hôm nay đúng với tiêu chí là nấu chuẩn ăn lành đúng không ạ? Và quý vị cũng có thể quét mã QR trên màn hình để lấy toàn bộ công thức của món ăn ngày hôm nay để nấu thật chuẩn nha. Món lẩu này chúng ta sẽ ăn kèm các loại rau. Nói chung là những loại rau mà mình ăn với loại lẩu chua được á. Bắp non, rau chín hơn cho nên là mình cho bắp non vô trước. Rồi các cái viên chả cá. Rồi viên trứng cút nữa nè." }, { "start_ms": 273340, "end_ms": 304000, "text": "Rồi mình sẽ cho luôn cả cái phần tôm vô đây nữa. Và mình sẽ rắc vào đây một ít tỏi phi nè. Rồi một vài lát ớt nè. Rồi cùng với lại rau nêm. Wow, mùi thì thơm nè. Nhìn vào thì đầy đủ màu sắc. Lẩu có vị chua thanh từ xấu. Cá viên bọc tôm thấm vị nước lẩu. Giai ngọt hấp dẫn. Nhúng thêm các loại rau ăn cùng. Cực thanh mát. Lẩu cá viên nấu xấu đúng là một món ăn phù hợp cho cả gia đình xung hợp trong thời tiết nóng bức như thế này. Cả nhà thử ngay nha." }, { "start_ms": 304000, "end_ms": 311600, "text": "Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Chúng ta có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V221": { "video_id": "L26_V221", "duration": 298.75, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 55550, "text": "Dồi trường hấp hành gừng, giòn sần sật, thơm lừng giang bếp Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam Món dồi trường hấp nghe thì có vẻ là đơn giản đúng không? Nhưng mà cách chế biến cũng như là cách lựa chọn nguyên liệu như thế nào thì mới quyết định được chất lượng của món ăn Khi mà các bạn mua dồi trường ở ngoài chợ về thì chúng ta luộc dồi trường đi Trong nước luộc là có rượu nè" }, { "start_ms": 55550, "end_ms": 66290, "text": "Gừng để khử mùi tanh của dòi trường Khi mà luộc rồi thì chúng ta sẽ vớt ngay qua ngâm nước cá lạnh Chúng ta sẽ ngâm dòi trường trong nước cá lạnh Giúp cho dòi trường trắng sáng khi ăn sẽ giòn hơn" }, { "start_ms": 66290, "end_ms": 96050, "text": "Các bạn cắt thành từng miếng vừa ăn như vậy. Phước Hưng ơi, thế thì khi mà chúng ta sơ chế xong và chúng ta luộc thì chúng ta chỉ luộc sơ thôi đúng không? Đúng rồi, vì đây là một món hấp chúng ta chỉ luộc sơ từ 4 đến 5 phút là được rồi. Nếu như chúng ta nấu quá kỹ thì cái dòi trường này nó sẽ bị dai. Phước Hưng sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo. Trộn đều dòi trường này lên cho thấm phần hạt nêm để cho dòi trường được đậm đà hơn. Tiếp theo chúng ta sẽ sơ chế đến phần hành lá và hành tây. Chúng ta sẽ cắt muối cao cho hành tây." }, { "start_ms": 104530, "end_ms": 129620, "text": "Đối với hành lá thì mình dùng cả phần đầu hành cũng như là lá. Phần hành lá thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khúc dài để chúng ta hấp. Rồi, nhiệm vụ của mình Phương đã xong. Và bây giờ tiếp theo Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi hấp để chúng ta cho nước sôi và chúng ta hấp dò trường. Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta pha phần mắm tôm. Đầu tiên Phước Hương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 130350, "end_ms": 161340, "text": "1 muỗng cà phê rượu trắng giúp cho mắm tôm khử được mùi tanh sẽ thơm ngon hơn 1 muỗng cà phê nước cốc chanh 1 muỗng cà phê ớt băm và chúng ta đánh cho phần mắm tôm này nổi bọt lên giúp cho mắm tôm thơm ngon khi ăn sẽ thú vị hơn Bây giờ thì phần dòi trường cũng đã rất là thấm rồi Phước Hưng sẽ cho vào 1 cái dĩa nè và kế đó Phước Hưng sẽ cho gừng nè cho ớt sừng cắt sợi vào Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần hành tây để khi hắt thì phần hành tây này sẽ ra nước ngọt sẽ rất là ngon" }, { "start_ms": 161340, "end_ms": 182370, "text": "Và cuối cùng là phần hành lá không thể thiếu Vì đây là món dòi trường hấp hành gần mạc Bây giờ thì phần nước cũng đã sôi rồi Chúng ta sẽ mở lắp sửng hấp ra Cho phần dòi trường vào hấp, sẽ đẩy lắp lại Chúng ta hấp với lửa lớn khoảng 10 phút là dòi trường đã chín rồi Và chúng ta đừng hấp dòi trường quá lâu, dòi trường sẽ bị dai Đối với dòi trường thì..." }, { "start_ms": 182370, "end_ms": 205310, "text": "là một món khoái khẩu tuy nhiên trong dầu trường thì cái hàm lượng cholesterol khá là cao cho nên chúng ta cũng không nên ăn quá thường xuyên tuy nhiên để nhìn về cái mặt tích cực á thì dầu trường cũng có rất là nhiều chất dinh dưỡng nha ví dụ như là protein nè hay là vitamin b12 sẽ giúp cải thiện giấc ngủ cũng như là giảm căng thẳng Vậy là một cái món ăn tuy là nhanh và đơn giản nhưng mà đầy đủ chất dinh dưỡng" }, { "start_ms": 205310, "end_ms": 234160, "text": "Để có một món ăn ngon thì không thể thiếu một công thức chuẩn đúng không nào. Chính vì thế hiện nay trên màn hình đang hiện lên mã QR. Các bạn có thể sử dụng điện thoại của mình, quẹt mã này để lưu công thức của món ăn ngày hôm nay nhé. Phần dòi trường cũng hấp được 10 phút rồi. Bây giờ chúng ta sẽ lấy phần dòi trường ra và chúng ta sẽ trình bài ra món ăn thôi. Món dòi trường hấp hành gừng của chúng ta đã hoàn tất rồi nè. Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa có rau sóng để chúng ta trình bài ra món ăn. Phước Hưng sẽ cho phần dòi trường vào." }, { "start_ms": 234930, "end_ms": 264610, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì chắc chắn là chúng ta nên dùng nóng và kết hợp với mắm tôm, không thể thiếu được gia vị này. Và khi ăn bên cạnh hành, gừng hay là ớt thì chúng ta có thể kết hợp với các loại rau mùi ăn kèm, sẽ thơm ngon hơn nha các bạn. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món trái giò hải sản phô mai cũng sẽ rất là tuyệt vời cho bữa ăn. Dồi trường vừa hấp chín, thơm lừng mùi hành gừng, giòn sần sợp, chấm cùng chén mắm tôm thơm đặc trưng, chua cay." }, { "start_ms": 264610, "end_ms": 286160, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V222": { "video_id": "L26_V222", "duration": 315.65, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 50300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 50300, "end_ms": 71730, "text": "Và bây giờ thì chúng ta sẽ chuẩn bị một ngồi nước và chúng ta sẽ cho vào đây một vài gốc ngò rí và một vài củ hành tím để cho cái phần tôm chúng ta được thơm ngon hơn nha. Đầu tiên xin sẽ có một ít lá quế. Mấy lá nhỏ thì chúng ta sẽ trừa lại để trang trí ở bên trên cho đẹp. Những lá lớn chúng ta sẽ cắt rối. Rồi, nước cũng đã bắt đầu sôi rồi nên Phương sẽ luộc tôm nha các bạn. Thì chúng ta sẽ luộc với lửa lớn." }, { "start_ms": 71730, "end_ms": 94590, "text": "Và khi thấy cái phần đuôi tôm và đầu tôm cong lại với nhau, gần chạm nhau Thì lúc đó tôm sẽ vừa chín tới và tôm sẽ giữ được độ giòn cũng như ngọt của tôm nha Và bây giờ trong thời gian đợi cái phần tôm chúng ta được chín thì xin thách thái nhuyễn cái phần salad tím này Các bạn thân mến, bóc cải tím gọi việc là cung cấp chất sơ cần thiết thì còn có chứa vitamin C và vitamin K giúp ngăn ngừa, ung thư, chống tiểu đường và còn tốt cho tim bạch nữa đấy ạ" }, { "start_ms": 94590, "end_ms": 122130, "text": "Tôm cũng đã bắt đầu sắp chín rồi, chúng ta vớt tôm ra thì chúng ta sẽ cho vào liền nước ra đá lạnh để tôm giữ được cái màu sắc tươi ngon và tôm cũng sẽ hấp dẫn hơn. Phần bắp cải tím thì thì xin cũng đã cắt nhuyễn và chúng ta cũng sẽ ngâm vào phần nước đá đã được chuẩn bị trước. Các bạn lưu ý bắp cải tím sau khi thái sợi chúng ta ngâm qua nước đá lạnh để bắp cải tím được giòn hơn và bớt đi gầu hăng nha. Do chúng ta sử dụng tôm để làm salad nên chúng ta sẽ bỏ hết cả phần đầu, chân và cả đuôi luôn ạ. Chị lấy lại các phần bình tôm thôi." }, { "start_ms": 122130, "end_ms": 142960, "text": "Rồi xong Về phần đậu trắng Đà Lạt thì sau khi chúng ta luộc và chúng ta thông chừng nó mềm rồi đó Khi vừa vớt ra đậu còn nóng thì chúng ta sẽ trộn vào đây một tí muối và tiêu sẽ ngon hơn nha Và bây giờ xin sẽ chia sẻ cách làm sao để có được một phần sốt trộn gỏi thật là ngon nha Xin sẽ sử dụng 3 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto nha 3 muỗng canh đường nữa nha" }, { "start_ms": 146450, "end_ms": 163760, "text": "Khuấy lên cho cái phần đường và giấm gạo lên ngang Ajinomoto này được hòa quyện vào nhau trước nha Và xin sẽ cho vào phần hỏng hộp đường với lại giấm gạo này thêm 1 muỗng canh nước lọc nữa 1 muỗng cà phê dầu mè để cho món ăn chúng ta được thơm hơn nha Thêm 1 phần 4 muỗng cà phê muối, có nửa muỗng cà phê tiêu nha Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều hỏng hộp này lên" }, { "start_ms": 163760, "end_ms": 191090, "text": "Bây giờ xin sẽ thêm vào đây 1 muỗng canh sốt salad Thì chúng ta sẽ chọn riêng cái phần tôm Các bạn lưu ý chúng ta nên chọn tôm riêng Bắp cải tím riêng để giữ được màu sắc đẹp cho tôm nha Xin sử dụng 1 cái tô lớn Chúng ta sẽ cho hết phần bắp cải tím này vào Phần đậu trắng đã được luộc thật là mềm Và chọn với 1 ít muối tiêu để cho đậm đà hơn Tiếp theo là chúng ta sẽ cho phần húng quế cắt rối vào đây Rồi bây giờ xin sẽ sử dụng hết tất cả phần sốt salad Khi nãy mà chúng ta đã pha chọn vào" }, { "start_ms": 191090, "end_ms": 216820, "text": "Thanh Phương cảm nhận được mùi thơm của dầu mè và giấm gạo lên men Asinomoto rất là hấp dẫn luôn Ngoài ra đây là một món ăn còn cân đối về dinh dưỡng nữa Không chỉ có chất sơ từ móc cải tím từ phao củ quả mà bên cạnh đó còn có tinh một từ đậu trắng nè và chất đạm từ tôm nữa Ngoài cái việc mà chúng ta dùng dòng này để tạo nên mùi thơm cũng cho hương vị đặc biệt cho món salad của mình Thì quý vị khán giả cũng thấy là cái phần salad chúng ta rất là bóc vẻ rất là đẹp đúng không nè" }, { "start_ms": 216820, "end_ms": 247310, "text": "Món bắp cải tím trộn tôm đúng tiêu chí, đấu chuẩn, ăn lành. Các bạn có thể quét mã QR đang hiện tị trên màn hình để xem lại công thức nhé. Và còn cần chơi gì nữa, bây giờ chúng ta sẽ trang trí món bắp cải tím với tôm để xem nó ngon như thế nào nhé. Cho bắp cải tím ở bên dưới trước. Với những món salad thì khi ăn chúng ta mới bắt đầu trộn thì salad sẽ giòn và tươi ngon hơn. Một ít đậu trắng để ăn có một vị béo béo bùi bùi trong cái phần salad này nhé. Trang trí những con tôm lên bên trên nhé." }, { "start_ms": 248750, "end_ms": 274130, "text": "Trang trí thêm một vài lá quế nữa Để cho món bắp cải tím trộn tôm trở nên hấp dẫn hơn Thì xin sẽ cho lên đây một ít mayonnaise ajimeo vị nguyên bản nữa nha Và cuối cùng thì chúng ta sẽ cho lên vài nhánh ngò rí Giòn tươi ngon, béo thơm, đậm vị, quả thật là một món salad hoàn hảo Và xin ơi, món ăn này chúng ta sẽ kết hợp với những món nào nữa để tạo nên bữa ăn dinh dưỡng Để cho món bắp cải trộn này trở nên hoàn hảo hơn thì chúng ta sẽ kết hợp với bánh mì nướng tỏi nha" }, { "start_ms": 274130, "end_ms": 302100, "text": "Thịt tôm gọt, bóc cải tiến giòn, đậu trắng mùi mùi với lớp sốt salad bèo béo, chua nhẹ, thơm mùi dầu mè là món ăn mới lạ, tươi mát, bắt mắt vô cùng. Lâu lâu các bạn nhớ đổi những món ăn mới, màu sắc lạ mắt cho gia đình mình thưởng thích nhé. Các bạn có thể xem lại công thức của những món nấu chuẩn ăn lành tại kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ sẽ được đến và tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V223": { "video_id": "L26_V223", "duration": 311.36, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 57250, "text": "Cành khổ qua hầm thịt vừa đâm vừa dịu lại vừa ngon. Mấy chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đối với món canh quen thuộc ngày hôm nay mà Phúc Hưng đang chuẩn bị nấu rất là giàu chất sơ, protein nữa. Rất là phù hợp khi ăn trong cái mùa hè nóng bức như thế này. Các bạn nhớ nè, để cho khổ qua ít đắng hơn thì chúng ta sẽ lựa những khổ qua có màu xanh nhạt và những đường vân như thế này nó nở to đều. Rồi, chúng ta sẽ cắt bỏ cái phần đầu." }, { "start_ms": 57250, "end_ms": 95860, "text": "2 bên như thế này. Sau đó mình sẽ cắt đôi. Làm sao cho phần dày của cổ khoa khoảng là 4 phần. Tương tự như thế chúng ta sẽ cắt những phần cổ khoa còn lại. Sau đó thì chúng ta sẽ bỏ cái phần ruột cổ khoa như thế này. Mình sẽ bỏ cái phần ruột này ra. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế những nguyên liệu để trộn. Nhưng phần nấm bèo này chúng ta ngâm nở. Và bây giờ chúng ta sẽ cắt sợi nhỏ. Chúng ta sẽ cắt nhắn lại. Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho hết vào 1 cái tô." }, { "start_ms": 96780, "end_ms": 128699, "text": "Sau khi lấy ruột phần khổ qua xong thì chúng ta sẽ tiếp tục cắt đến hành ngọt. Chúng ta sẽ cắt khúc khoảng là 2 phân. Còn ớt thì chúng ta sẽ đập dập nhé. Và bây giờ tiếp theo chúng ta sẽ trộn cho phần nhân để chúng ta nhồi vào phần khổ qua. Ở đây chúng ta đã có phần nấm mèo cắt nhỏ rồi. Hưng sẽ cho phần thịt nạc xay vào nè, cá thắt lát vào luôn. Bún tàu ngâm nở vào. Tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê hành tím mập, nửa muỗng cà phê bột canh Asinomoto." }, { "start_ms": 128699, "end_ms": 154190, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, một muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê nước mắm. Bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên để cho nhân được dai và thấm vị. Với cá thác lát có axit béo, omega 3 nè, tốt cho tim mạch. Ngoài ra còn có chứa vitamin A sẽ rất là tốt cho thị lực nữa ạ. Nhưng chúng ta biết là khổ qua nó giúp mà thân nhiệt giải độc. Bởi vì trong khổ qua có chứa ankalite, tốt cho cơ thể các bạn ạ." }, { "start_ms": 154190, "end_ms": 187520, "text": "Và bây giờ tiếp theo Phúc Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu nước để nấu canh. Một nít nước như thế này. Chúng ta sẽ nhồi dưng vào phần khổ hoa. Ở đây thì mình đã có một cái phần khúc khổ hoa rất là đẹp rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cho dưng vào bên trong của khổ hoa nè. Sau khi mà các bạn chúng ta cho dưng vào trong phần ruột khổ hoa rồi. Và Phúc Hương sẽ dùng một ít nước mắm sống. Chúng ta phải tha bên cái đầu của phần thịt. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả. Chúng ta sẽ dùng một ít nước mắm sống. Thoa lên về mặt trên." }, { "start_ms": 187520, "end_ms": 218740, "text": "Thịt để giúp cho thịt và khổ hoa định hình tốt hơn khi nấu sẽ đẹp hơn Và lần lượt như vậy chúng ta khí nhồi dưng vào và chúng ta thoa nước mắm sống vào bên trên Và chúng ta sẽ tạo hình cho đẹp lại Bây giờ thì phần nước cũng đã sôi rồi Phước Hưng sẽ lần lượt thả phần khổ hoa vào Chúng ta đang chuẩn bị một món canh cực kỳ thanh mát luôn Chúng ta sẽ cho một trái ớt hiệp đập dập khi nấu canh khổ hoa Như vậy thì vị cay của ớt sẽ lấn áp một ít vị đắng của khổ hoa Và bây giờ Phước Hưng sẽ nêm gia vị vào trong canh" }, { "start_ms": 218740, "end_ms": 248670, "text": "Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bột canh Asinomoto, nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, nửa muỗng cà phê đường. Sau khi mà các bạn chúng ta đã cho đầy đủ gia vị vào trong nồi canh rồi thì chúng ta sẽ hầm với lửa nhỏ đến khi nào mà khủng hoa thiệt là chín mềm. Vậy là bây giờ món canh khủng hoa của chúng ta cũng đã chín mềm rồi, Phước Hưng sẽ tắt bếp. Vâng và để tìm hiểu về món ăn hấp dẫn này các bạn nhớ là chúng ta sẽ quét mã PR đang hiển thị trên màn hình nhé. Bây giờ chúng ta sẽ múc khổ canh ra." }, { "start_ms": 248670, "end_ms": 277790, "text": "Trời ơi, chỉ cần một cái bát canh như thế này thôi là chúng ta đủ cảm thấy là khỏe hơn nè, và cũng ấm mụn hơn nữa. Đúng rồi, sẽ cho rưới lên đây một ít nước dùng nữa. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít hành ngò nè. Wow, hấp dẫn quá. Hôm nay ăn gì luôn là một câu hỏi mà nhiều người cân nhắc. Vậy thì tôi mời Phước Hưng chúng ta cùng lên thực đơn một bữa ăn dinh dưỡng cho khán giả nha. Và chúng ta có thể kết hợp với món cá bớp kho thịt ba rội ăn cũng sẽ rất là ngon. Tư khoanh khổ khoa mềm, thơm, bóng bẫy." }, { "start_ms": 277790, "end_ms": 299120, "text": "Nhưng thịt lắm tấm điểm sinh những đớn nấm mèo, nước canh trồng, gọt vị, đắng dịu từ khổ qua. Một món canh vừa thanh vừa bổ. Một món ăn ngon, bổ dưỡng, thanh mát là dễ thực hiện. Các bạn nhớ làm ngay nhé. Và nếu như tìm hiểu kỹ hơn về món ăn ngày hôm nay, các bạn hãy nhớ truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V224": { "video_id": "L26_V224", "duration": 322.24, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12880, "end_ms": 46020, "text": "Khéo vị với tôm chiên giòn sốt trứng muối" }, { "start_ms": 46020, "end_ms": 79620, "text": "và thịt tôm chứa rất là nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là iod rất là tốt cho trẻ em đang cái giai đoạn phát triển luôn đó các bạn wow cái việc mà quốc ngày sử dụng tôm bạc thẻ cho món ăn ngày hôm nay á vì nó có vỏ mỏng và khi chiên nó giòn và dễ thấm vị hơn hành tây trộn salad Kim Thảo sẽ cắt ngang lát mỏng càng mỏng càng tốt hơn và bây giờ thì Kim Thảo sẽ cho vào trong một chén nước lạnh để giảm độ hăng của hành tây cà chua bi thì Kim Thảo sẽ cắt làm đôi phần tôm bạc thẻ thì chúng ta sẽ cắt đào nhọn nè" }, { "start_ms": 79620, "end_ms": 107820, "text": "Sau đó cắt ngang cái phần đầu nè Rồi cái phần kiếm ở đuôi nè Chúng ta cắt bỏ nè Rồi sau đó chúng ta sẽ chẽ phần lưng Bỏ cái phần chỉ lưng nè, chỉ đen nè Chúng ta sẽ lấy vừa thân tôm vừa đào tôm luôn Đào tôm chiên rất là ngon Rồi chúng ta sẽ lấy cái phần chỉ đen ra nè Đó Phần tôm bạc hẻ đã xoay chế xong Thì Thảo giúp Quán Nghị chuẩn bị một cái chảo dầu để chúng ta làm nóng dầu và chiên luôn Bây giờ chúng ta sẽ cho gia vị nêm sẵn Aziwix bột tẩm khô chiên giòn vào tôm" }, { "start_ms": 107820, "end_ms": 135520, "text": "Chúng ta chuẩn bị một cái dĩa Để sóc lên Để sóc Cái công đoàn mà quốc hầy lăn tôm bạc hẻ qua gia vị nem sẵn Aziwit bột tẩm khô chiên giòn giúp cho tôm giữ được độ ngọt trong thịt Đó, như vậy thì bột sẽ áo đều bên ngoài con tôm Bây giờ mình phải thử coi dòng nó xoay được Đúng rồi, mình thấy sủi tâm nhẹ nhẹ như thế này là đạt được cái nhiệt độ đó Giờ Kim Thảo dắp tôm vào kia Tôm nó được áo qua một lớp bột Bây giờ Kim Thảo quan sát nè Cái tôm nó sẽ xòe ra và rất là hấp dẫn luôn" }, { "start_ms": 135520, "end_ms": 165760, "text": "Tôm bắt đầu là đỏ âu lên nhìn hấp dẫn lắm luôn rồi đó. Có người cảm nhận được cái độ giòn rụm của tôm chiên luôn đó. Trong tôm có chất selen là giúp ngăn ngừa ung thư nè. Cũng như là có thể là loại bỏ những cái kim loại nặng trong cơ thể của chúng ta. Thành ra là ăn tôm sẽ rất là tốt cho sức khỏe. Kim Thảo nghĩ là tôm được rồi đó. Rồi bây giờ chúng ta sẽ vớt ra. Và bây giờ chúng ta sẽ pha cái sốt salad để trộn salad ăn kèm tôm chiên. Một muỗng canh nước lọc nè. Một muỗng canh dầu ô liu." }, { "start_ms": 165760, "end_ms": 194740, "text": "Một muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto Một ít muối Một ít tiêu sai Và cuối cùng đó là một muỗng canh đường Phải đều cho tan đường và muối Tiếp tục hướng dẫn các bạn làm cái sốt chấm cho món tôn chiên ngày hôm nay Chúng ta cần có hai muỗng canh sốt mayonnaise Ajinomoto vị nguyên bản Một ít muối Một ít tiêu sai Một lòng đỏ trứng muối Các bạn sẽ hấp chín ra tán nhuyễn ra Và cuối cùng là một muỗng cà phê giấm gạo lên men Ajinomoto Bây giờ tiếp tục là Kim Hảo đánh nhuyễn Wow" }, { "start_ms": 194990, "end_ms": 225330, "text": "Chúng ta sẽ làm sốt trứng muối để áo qua tôm và tự thức Cho vào đây 3 muỗng canh dầu ăn Sau khi dầu ăn đã nóng Các bạn sẽ cho 1 lòng đỏ trứng muối táng nhiễm vào Đánh bông nó lên Chúng ta xào sốt trứng muối với nhiều dầu ăn Để sốt trứng muối nổi bông đẹp hơn Sau khi sốt trứng muối nổi bông Thì chúng ta sẽ cho phần tôm chiên vào Bây giờ chúng ta sóc đều Cho sốt trứng muối nó bám vào tôm Đó Sốt trứng muối chỉ cần áo đều vào tôm Chúng ta sẽ cho hành lá cắt nhỏ vào Rồi Kim Thảo Dũng này cắt lửa" }, { "start_ms": 225330, "end_ms": 256860, "text": "Xong. Và quý vị cũng có thể ghi chép lại công thức của món ăn ngày hôm nay bằng cách là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nhé. Sốt mà salad các bạn sẽ cho cái hành tím cắt lát mỏng vào nè. Rồi chúng ta trộn đều cho sốt salad thấm vào hành tím cắt lát. Kim Thảo giúp quốc nghệ đổ rau salad vào đây. Hành tây. Rồi tiếp đến là cà chu bi. Cho sốt salad ngâm với hành tím cắt lát vào. Trộn đều. Cho sốt nó thấm vào rau. Mình nên trộn salad sau cùng. Để rau nó giữ được cái độ tư giòn đó." }, { "start_ms": 256860, "end_ms": 286800, "text": "Đó, bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần salad ra dĩa. Cho những con tôm chiên lên trên. Nhìn ngon quá à, mà lại còn thơm nữa chứ. Tiếp đáng là cái phần đầu tôm này, chúng ta sẽ cho vào giữa này. Như vậy là món tôm chiên giòn sốt trứng muối đã hoàn thành xong. Và các bạn có thể làm thêm món mì ý sốt nấm để cho bữa ăn chúng ta thêm hoàn chỉnh về dinh dưỡng các bạn nhé. Tôm chiên vàng giòn, ngọt thịt, dai dai, thơm ngậy. Sốt trứng muối bám bên ngoài béo béo, mặn mặn." }, { "start_ms": 286800, "end_ms": 309620, "text": "Chấm cùng sốt chua chua cân bằng lại tất cả Một gợi ý dễ làm lại còn phù hợp với các thành viên trong gia đình Vào dịp cuối tuần nữa chứ Các bạn hãy trổ tài ngay nhé Và để ghi lại công thức của món ăn ngày hôm nay Kèm với tất cả những món ăn hấp dẫn của chương trình Món ngon mỗi ngày Quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V225": { "video_id": "L26_V225", "duration": 323.07, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13970, "end_ms": 42430, "text": "Với sương nướng tiêu" }, { "start_ms": 42430, "end_ms": 68000, "text": "Trong ẩm thực Việt Nam có một cái nguyên liệu bé tiêu tiên như thế nào thôi Nhưng mà hao như món nào cũng có nó Nó kích thích vị giác và đặc biệt nó kích thích cái hệ tiêu hóa của chúng ta đó Đó là tiêu đúng không ạ? Và trong ẩm thực Việt Nam thì có đến 3 loại tiêu Đó là tiêu xanh, tiêu đen và tiêu trắng Vì vậy hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện một món ăn mà kết hợp với cả 3 loại tiêu đó luôn nhé Và đặc biệt sự kết hợp giữa 3 loại tiêu nó sẽ tạo ra cái mùi thơm đặc trưng cho món nướng của chúng ta đó" }, { "start_ms": 68000, "end_ms": 88350, "text": "Và nguyên liệu chính cho món ăn ngày hôm nay quốc nghị sẽ chọn là xương non. Xương non các bạn sẽ chặt khoảng khúc khoảng 10cm như thế này. Sau đó chúng ta dùng mũi dao nè. Thấy là cái phần mẩn của xương nè. Chúng ta dùng mũi dao chúng ta sẽ một đường dọc cái xương như thế này nè. Đó. Cái việc quốc nghị sẽ dọc những xương giúp khi thưởng thức nó sẽ dễ dàng hơn đó." }, { "start_ms": 88350, "end_ms": 116660, "text": "Và trong thịt sườn thì có đến 70% là lượng protein. Ngoài ra còn có thêm một số những dinh dưỡng khác như là canxi, maine, cali và cả vitamin B. Vì vậy rất là tốt cho sức khỏe đấy ạ. Và với món sườn nướng này thì chúng ta ăn kèm với khoai tây là hết ý, khoai tây chiên. Trong khoai tây thì có lượng protein thấp nè. Bên cạnh đó là khi để nguội thì sẽ làm mà giảm được chỉ số đường huyết. Vì vậy sẽ rất là phù hợp khi kết hợp với lại sườn nướng." }, { "start_ms": 117200, "end_ms": 146860, "text": "Sắt ra thành từng muối cao như thế này. Rồi sau đó con Cương sẽ cho vào trong nước muối pha loảng để cho khoai tây không bị thâm. Để thực hiện sót nướng tiêu chúng ta cần có 1 phần 3 muỗng cà phê baking soda nè. Baking soda có tác dụng mềm sườn. Nửa hũ sữa chua có đường giúp sườn chúng ta mềm béo và ngon hơn. 1 muỗng cà phê bột hành. 1 muỗng cà phê bột tỏi. Tiếp đến là 1 muỗng cà phê hạt nem Aji ngon heo. 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập. 1 muỗng canh tiêu đen bể." }, { "start_ms": 146860, "end_ms": 177060, "text": "2 muỗng canh dầu hào 2 muỗng canh nước tương phú sỉ có nước tương vào thơm lắm cái thơm với tiêu rồi đó Thanh Phương 3 muỗng canh mặt ong mặt ong giúp cho sườn nướng lấy màu đẹp và cuối cùng là 1 muỗng canh dầu màu điều rồi chúng ta sẽ dùng muỗng khoái đều cho tất cả gia vị này nó tan vào nhau rồi bây giờ chúng ta sẽ cho sườn vào ướp với sốt luôn và để món sườn nướng ngon nhất á thì các bạn nên ướp sốt nướng sau đó chúng ta sẽ bọc kiến sườn và cho vào tủ mát" }, { "start_ms": 177060, "end_ms": 204030, "text": "Qua một đêm sau nướng ăn rất là ngon Xếp những cái que xương lên trên vị nướng nè Hấp dẫn chưa Cái phần sốt nó sánh xày và nó bám chặt vào từng que xương Cực kỳ hấp dẫn luôn Bây giờ chúng ta sẽ nướng xương ở nhiệt độ là 180 độ Thời gian nướng là 20 phút Và các bạn lưu ý chúng ta phải làm nóng lò trước khoảng 10 phút Để chúng ta đạt được nhiệt độ nướng Trong thời gian chờ nướng xương á Các bạn sẽ chiên khoai tây Khoai tây thì Thanh Phương cũng đã để ráo rồi Để khi mà chúng ta chiên không bị bắn dầu nhé" }, { "start_ms": 204030, "end_ms": 228380, "text": "Và để khoai tây chiên được giòn ngon hơn thì các bạn nhớ là chúng ta phải chiên 2 lần nhé. Khoai tây vàng giòn trông rất là hấp dẫn các bạn ơi. Chúng ta sẽ vớt ra và để lên giấy thấm dầu nhé. Tiếp đến cuối ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm cái sốt chấm của món sườn nướng tiêu nha. Chúng ta cần có là 3 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản, 1 muỗng canh mù tạp vàng, 1 ít tiêu xanh băm nhuyễn, 1 ít tiêu trắng bể." }, { "start_ms": 228380, "end_ms": 258610, "text": "Tiêu là gia vị đặc trưng của món ăn ngày hôm nay Vì vậy trong món sốt thì cũng không thể nào thiếu tiêu được Sẽ giúp kích thích vị giác, kích thích tiêu hóa Và giúp hấp thụ protein được tốt hơn Wow, một cái màu vàng pastel đẹp quá luôn anh Nghị ơi Như vậy là thời gian nướng sườn đã đạt Bây giờ quý vị sẽ cho sườn ra trên bài đĩa Vâng, trong khoảng thời gian này Thanh Phương sẽ chiên lại khoai tây lần 2 nha Wow, sườn nướng trông rất là hấp dẫn luôn Cái màu sườn nướng cực kỳ hấp dẫn luôn đó Thanh Phương" }, { "start_ms": 259820, "end_ms": 286660, "text": "Chúng ta sẽ cho tiêu trắng bỉa lên trên sườn. Phần khoai tây chiên cũng đã hoang giòn rồi. Món ăn cũng đã hoang tức rồi. Và các bạn muốn xem lại công thức vui lòng web mã QR đang hiển thị trên màn hình. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài những miếng sườn ra. Với cái mùi thơm cực kỳ hấp dẫn của sườn nướng tiêu luôn nè. Màu sắc thì vô cùng bắt mắt. Món này tròn vị hơn khi các bạn ăn kèm cùng món salad xanh các bạn nha." }, { "start_ms": 286660, "end_ms": 310640, "text": "Sương nướng tiêu thơm lưng, cắn vào là cảm nhận ngay độ béo mềm của thịt. Vị tiêu cay cay, ấm đồng tan ra, hoa trong nước sốt đậm đà bê ly. Cay cay, ấm đồng, ăn tới đâu gớt ngay tới đó. Các bạn hãy thực hiện ngay món sương nướng tiêu. Và nếu như có lỡ quên công thức, đừng lo, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Bón Ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V226": { "video_id": "L26_V226", "duration": 328.38, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 62210, "text": "Sang quýt trái cây chiên giòn, đầy màu sắc, ngập tràn ngon. Quốc nghị và Kim Thảo, mến chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Cái món ăn này, Quốc nghị sử dụng 3 loại trái cây chính. Đối với ly chúng ta sẽ bỏ hạt đi. Kim Thảo cắt lá có độ dài khoảng 0,5cm. Tiếp đến với dưa háo, Kim Thảo cũng sẽ cắt thanh bằng cái trái ly đó. Đố Kim Thảo trong 3 loại trái cây nào, loại nào nhiều vitamin C nhất? Thơm là có vitamin C." }, { "start_ms": 62210, "end_ms": 96210, "text": "Nhiều nhất bởi vì mình ăn là mình biết có cái vị chua chua Kim Thảo còn biết được là trong 100g thơm thì sẽ có 30mg vitamin C Còn trong khi đó ở 100g lê hay là dưa hấu thì chỉ có khoảng 10mg vitamin C thôi Thông thái ghê đó Tiếp tục thơm á, Kim Thảo cũng sẽ cắt thanh Bây giờ chúng ta sẽ dùng cái cán bồ này Cán mỏng cái bánh xôi quýt ra Sau đó mình sẽ dùng dao để cắt cái viền đi" }, { "start_ms": 96210, "end_ms": 126830, "text": "Như thế thì cái bánh xương quyết của mình nó sẽ đều, nó vun vứt Rất là đơn giản Rồi, Kim Thảo sẽ gửi phần trái cây này lại cho quốc nghị Và có một lưu ý nữa, trái cây các bạn không nên cắt nhuyễn Nếu không nó sẽ dễ chảy nước xà lách này Kim Thảo sẽ cắt sợi vừa ăn Cái xà lách này quốc nghị sẽ cùng với trái cây luôn Và chia Khúng lũi thì mình sẽ cắt đôi đúng không? Ừ, cắt đôi cho khi chia nó ra tinh dào, ít thơm Rồi, xong rồi" }, { "start_ms": 126830, "end_ms": 156820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 156820, "end_ms": 186380, "text": "Dán cái mép lại và chúng ta chỉ cùn đúng 1 cùn như thế nào thôi. Và các bạn lưu ý chúng ta cùn sandwich 1 vòng để cùn sandwich chúng ta có kích thước nhỏ vừa ăn hơn các bạn nhé. Dễ không? Quá dễ. Cho một nửa bánh toàn bánh sandwich này. Và dùng muỗng chúng ta sẽ tán đều ra. Dưa háo, thơm, le, xà lách và rau húng lụi. Cho 1 lớp mayonnaise lên trái cây. Cuốn lại." }, { "start_ms": 190610, "end_ms": 218030, "text": "Cảm ơn Kim Thảo, quá đẹp luôn Sau khi cùng những cái sandwich Quanh cái cài á, rất là dễ thương Quân này sẽ cắt đôi ra Mọi thứ đã chuẩn bị xong Kim Thảo chuẩn bị cho quân này một chảo vào đi Để mình làm nóng trước Bây giờ chúng ta sẽ làm hỗn hợp bột để lăn cùng sandwich Tạo tiên các bạn cho bột mì vào tô này Tiếp đáng là một quả trứng gà Cái việc mà chúng ta hòa trứng gà với bột mì như thế này đánh nhuyễn á Thì chút nữa chúng ta lăn cùng sandwich á" }, { "start_ms": 218030, "end_ms": 251700, "text": "Nó sẽ bám với lại bột chiên xù tốt hơn đó Kim Thả. Lăn cái cuối xe quyết qua một lớp bột và trứng nè. Rồi mình lăn nhanh nha, chứ không bánh xe quyết nó mềm ra. Rồi lăn qua một lớp bột chiên xù nè. Xong. Mình cứ lăn hết xong mình chiên một lượt. Rồi qua lớp bột xù. Rồi cuối cùng cũng xong. Rồi bây giờ quý vị sẽ cho vào chiên lập vào. Lửa vừa thôi nha. Không là cái bột xù nó cháy. Rồi lăn lượt các bạn sẽ cho hết vào. Giờ chúng ta sẽ chiên cho cái lớp bột xù ở ngoài á. Nó giòn và nó cứng lặn." }, { "start_ms": 251700, "end_ms": 279380, "text": "Đó, một cuốn nè. Vào. Xong, mình sẽ cho ra giấy thăm dạng. Vào. Mình ương luôn. Wow, như vậy là món ăn của chúng ta đã xong rồi. Rất là hấp dẫn luôn. Và chúng ta cũng có thể ghi chép lại công thức một cách cụ thể. Bằng cách là hãy quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi nhé. Bây giờ chúng ta sẽ đặt những cục sandwich chiên giòn ra. Và chúng ta sẽ cho thêm một vài lá hút lũi lên trang." }, { "start_ms": 279980, "end_ms": 305970, "text": "Và chúng ta không thể thiếu một ít sốt mayonnaise Aji Mayo vị ngọt dịu ăn cái món này. Thay vào sốt một ít thơm băm nhuyễn kinh thẳng. Và món này các bạn có thể kết hợp cùng với món salad thịt hung khói trứng cúc, ngon tròn vị luôn đó. Cún sandwich ngập tràn màu sắc, quyện vào sốt chấm béo thơm, cắn vào là cảm nhận ngay độ sốt giòn của vỏ bánh, hòa cùng vị trái cây thanh ngọt, thật tươi mát." }, { "start_ms": 306380, "end_ms": 315540, "text": "Một món ăn ngon, xinh xắn lại dễ làm, công thức chế biến của ngày hôm nay, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi." } ] }, "L26_V227": { "video_id": "L26_V227", "duration": 325.31, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 49540, "text": "Cây thơm, suýt xoa, bung tỏa với cành chùa vị thái." }, { "start_ms": 49540, "end_ms": 74300, "text": "Các phần đầu nhọn này chúng ta cắt để ở đây. Cắt bỏ phần đuôi nhọn luôn. Lột bỏ cái phần vỏ ở mình thôi các bạn. Trừ lại cái đầu của cái đuôi. Những cái phần vỏ tôm này chúng ta không bỏ đi nha các bạn. Dùng dao chúng ta chẽ lấy chỉ lưng. Thưa các bạn, chúng ta chỉ cần lột bỏ vỏ mình tôm. Như vậy thì tôm sẽ thấm vị và giữ được duyên con tôm nha các bạn. Rồi, chúng ta sẽ làm lần lượt tiếp luôn nha các bạn nha. Cắt toàn bộ phần." }, { "start_ms": 74300, "end_ms": 100830, "text": "Chân, phần râu, phần bụi nhọn. Rồi mình lột vỏ, nhớ trừ vỏ lại để mình nấu nước dùng. Sau đó thì mình chỉ cần kẽ lên và lấy chị. Rồi, xong các bạn. Nấm rơm này chúng ta cắt ra làm loài. Rồi, mình ngâm được nước muối thật là kỹ ha. Đúng rồi. Cọn rẽ luôn. Rồi, hay. Tiếp tục chúng ta bắt nè một cái chảo nha. Chúng ta rang quả tôm. Rồi. Rang." }, { "start_ms": 100830, "end_ms": 132660, "text": "Để cho nó dậy mùi lên rồi mình nấu nước súp để sạch thơm hơn Đúng rồi các bạn, chúng ta rang không dầu nha các bạn Mấy cái càng nữa các bạn, chúng ta dâm dâm xuống nha các bạn Chặt rang, để nó ra nước ngọt Hành tím thì chúng ta cắt làm tư ha Chúng ta cho đây nửa nít nước Chúng ta đun sâu khoảng 5 phút thôi các bạn Là vỏ càng cơm sẽ ra hết nước ngọt các bạn Cà chúa, chúng ta khuét Bỏ cuốn, chúng ta cắt ra muối cao Cắt ra làm 6 gì? Ước, dạ, nhiều nhiều đi ha Mình ăn 10 quả luôn, đó, đèn như vậy" }, { "start_ms": 132660, "end_ms": 161680, "text": "Nói chung là tùy vô khẩu vị của tất cả các bạn mà chúng ta sẽ lựa chọn là ớt là bảo hiu. Xả này thì chúng ta đập dặm thôi các bạn. Rồi chúng ta cắt lòng đôi thôi các bạn. Rồi chúng ta cắt khúc đó thôi các bạn ha. Cắt khúc nhỏ như vậy. Rồi chúng ta lượt lại như vậy. Đó. Xong phần này chúng ta bỏ đi. Và thưa các bạn bây giờ tới phần chúng ta nấu canh thôi các bạn. Chúng ta cho vào đây dầu điều. Nguyên riêng. Chúng ta cắt sợi. Rừng. Xào cho nó thơm một xíu. Đập màu làm hay thái rồi đó. Đúng rồi." }, { "start_ms": 161680, "end_ms": 181890, "text": "Chúng ta cho sả ớt vô gia vị cay trước nha Hành tím Cái món này mà có hành tím vô thì nó tạo thêm vị ngọt Đúng rồi, hành tím nấu nó ngọt nữa các bạn Và nấm rơm Chúng ta cho vào xào nhanh Nấm nó có răm rám mặt chút xíu các bạn Chúng ta cho vào đây Nửa lít nước dùng tôm nè Nửa lít nước dừa nè" }, { "start_ms": 181890, "end_ms": 206130, "text": "Bây giờ cái phần nêm gia vị nha các bạn Em nghĩ là mình sẽ nêm chua trước Chính xác Chúng ta nêm vào đây 2 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto nha Phải có chanh Một muỗng canh nước cốt chanh rồi các bạn Thưa các bạn, đối với món canh này thì chúng ta dùng giấm và nước cốt chanh luôn Như vậy món canh chúng ta mới có vị chua thơm và hài hoài nha các bạn Chua xong thì chúng ta sẽ nêm 1 muỗng canh đường" }, { "start_ms": 206130, "end_ms": 232130, "text": "dằn lại đường cho nó vừa ăn nửa muỗng canh bột ngọt Ajinomoto nửa muỗng cafe hạt nêm Ajinomoto 1 phần 4 muỗng canh muối 4 muỗng canh nước mắm rồi chúng ta mới cho cà chua vô rồi chúng ta xé lá canh vào cho khoảng 10 lá rất thơm và đều lên sau khi chúng ta thấy nước canh sôi cho tôm vào trong thành phần của tôm có một cái thành phần gọi là chống oxy hóa" }, { "start_ms": 232130, "end_ms": 258910, "text": "Nó giúp cho chúng ta có thể là duy trì cái sự thanh xuân, cái sự tươi trẻ của mình Khi chúng ta cho tôm vào khoảng chừng 5 phút thôi các bạn Là tôm chúng ta đã chín các bạn Chúng ta tắt lửa các bạn Và sau cùng chúng ta mới cho nước cốt dừa vào các bạn Chúng ta nhớ cho nước cốt dừa cũng như lá chút vào sau cùng Để giữ được mùi thơm cũng như vị béo của món ăn này nha các bạn Trời ơi thơm Mà lại còn ngon nữa" }, { "start_ms": 258910, "end_ms": 287920, "text": "Bên màn hình bây giờ có một mã quý rờ để cho mọi người có thể quét mã này để chúng ta sẽ tìm ra công thức nấu món ngày hôm nay canh chua vị thái tại nhà. Bây giờ xong rồi thì mình trang trí lẹ đi anh để mình còn ăn nữa. Đây, chúng ta cho vào đây ít nồi rí. Món canh chúng ta có rồi thì chúng ta có món mặn đi. Chúng ta có món sườn kho củ sen. Và chúng ta còn kết hợp với lại món xào nữa ví dụ như là mướp xào đậu phộng. Cũng rất là hấp dẫn luôn. Phần nước canh chua chua." }, { "start_ms": 287920, "end_ms": 312750, "text": "Cây cay, beo béo từ nước cốt dừa, thơm sực rất mùi lá chút, thịt tôm chín, săn ngọt, rau củ tươi ngon, chuẩn vị Thái. Mặc dù món ăn ngày hôm nay là đến từ nước Thái nhưng mà nguyên liệu lại rất thân thuộc với lại người Việt. Công thức thì luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Truy cập vào, thực hiện và chia sẻ cho chúng tôi biết là các bạn có thành công hay không nha." } ] }, "L26_V228": { "video_id": "L26_V228", "duration": 290.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 51570, "text": "Ngon xuất sắc với cua lột chiên giòn. Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Các bạn thân mến, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món cua lột chiên giòn. Cua lột có rất nhiều protein và canxi giúp cho cơ sương khớp được chắc khỏe. Và để món ăn được chất lượng hơn thì chúng ta hãy chọn những con cua sống để giúp cho thịt ngọt và ngon hơn." }, { "start_ms": 51570, "end_ms": 77260, "text": "Khi mà các bạn chúng ta mua cua lột về làm sạch cho vào trong nước lạnh có pha một ít rũ trắng ngâm khoảng từ 5 tới 10 phút vớt ra để ráo. Như vậy thì phần cua sẽ khử bớt đi cái mùi tanh. Và với món cua lột chiên dần này thì chúng ta không thể thiếu được món salad ăn kèm. Salad son thì có chất chống oxy hóa, giúp cho đẹp da đặc biệt là vitamin K giúp cơ thể của chúng ta hấp thu được canxi tốt hơn. Vì vậy salad son ăn kèm với lại cua lột có nhiều canxi là rất hợp luôn đấy ạ." }, { "start_ms": 77260, "end_ms": 100830, "text": "Thân Phương sẽ cắt cái phần tắt này ra để lấy nước lát nữa trộn salad. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khi mà chúng ta làm món sót này nha. Chúng ta chọn những cái quả tắt chính để tắt không bị đắng và làm sót sẽ thơm ngon hơn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ băm cái phần quả tắt chính này ra. Phần cua lột thì Phước Hưng sẽ cắt đôi. Chúng ta sẽ dùng kéo sẽ dễ hơn." }, { "start_ms": 100830, "end_ms": 129490, "text": "Phần cua lột không chỉ là ngon hơn mà còn có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Bởi vì thông thường khi mà ăn cua thì chúng ta phải bỏ cái phần mai đúng không ạ? Nhưng mà với cua lột thì phần mai rất là mềm, chúng ta có thể thưởng thức luôn. Bây giờ chúng ta sẽ ướp cua. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh tỏi và hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm anti ngon heo, nửa muỗng cà phê tiêu trộn đều lên. Sau khi các bạn chúng ta cho gia vị vào rồi thì chúng ta ướp khoảng 5 phút là được rồi. Thanh Phương thì sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn thực hiện phần 1 chiên tròn." }, { "start_ms": 129490, "end_ms": 155200, "text": "Phương sẽ sử dụng gói gia vị nêm sẵn aziquic bột chiên giòn. Chúng ta sẽ lấy 2 muỗng canh bột khô, phần còn lại sẽ cho vào trong tô, sẽ đổ nước theo như định lượng trên bao bì là 150ml nước. Và trong khi Thanh Phương đang khuấy bột thì Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta pha hỗn hợp sót. Đầu tiên Phước Hương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sót mayonnaise azimayo vị nguyên bản, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê nước cốt tắc." }, { "start_ms": 155200, "end_ms": 178500, "text": "1 muỗng cà phê vỏ tắc bằm 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu sọ giả bể Công thức cũng rất là đơn giản nhưng mà thơm vô cùng luôn đấy ạ Rồi các phần bột Thành Phương đã chuẩn bị xong luôn nè Phước Hưng Rồi Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo dầu để chúng ta chiên cua Lần lượt như vậy Phước Hưng sẽ lấy cua nè chúng ta sẽ tẩm qua bột khô" }, { "start_ms": 178500, "end_ms": 200830, "text": "Cách tẩm bột như vậy thì sẽ giúp cho các phần cua lột này có lớp vỏ bên ngoài giòn rồi bên trong vẫn còn giữ được các vị ngọt tự nhiên của cua lột. Và bây giờ chúng ta sẽ lăn qua bột ướt và chúng ta sẽ cho vào dầu chiên. Lần lượt như vậy chúng ta sẽ lăn qua bột khô và chúng ta sẽ cho vào bột ướt. Với những cái món chiên giòn như vậy với những gia đình nào mà có bé nhỏ thì chắc là rất là thích luôn á Phú Hương ha." }, { "start_ms": 200830, "end_ms": 228590, "text": "Và đối với món cua lột thì hải sản rất là nhanh chín. Khi mà các bạn chúng ta cho vào chiên rồi thì chúng ta chiên cái nửa lớn đến khi nào mà vàng mặt là được. Cho ra giấy thấm dầu. Và lần lượt như vậy chúng ta sẽ làm hết cái phần cua của mình luôn. Rất là thơm luôn ha Phước Hưng ha. Sau khi chúng ta mới vừa vớt cua ra còn nóng, Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít bơ giúp cho món cua thơm ngon hơn. Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn ngày hôm nay, hãy web mã QR đang hiển thị trên màn kênh nhé." }, { "start_ms": 230350, "end_ms": 259660, "text": "Bây giờ ở đây thì Phương Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bài ra món ăn rất là hấp dẫn luôn và có thể ăn kèm cái salad này nè. Trang tí vào đây một lát chanh. Điểm thêm một ít cà chua bi nè để tăng thêm màu sắc cho món ăn. Wow, một món ăn thơm ngon và cực kỳ bắt mắt luôn. Chúng ta sẽ ăn kèm với một số món ăn nữa để cho ra một bữa ăn chinh dưỡng. Thì chúng ta có thể kết hợp với món salad bò dưa kiệu sẽ rất là ngon. Lếp vỏ một giòn rượm, ơn cua mỏng mềm, ngọt thịt." }, { "start_ms": 259660, "end_ms": 278450, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V229": { "video_id": "L26_V229", "duration": 319.23, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 50450, "text": "Nhanh gọn và bổ dưỡng với khai vị cá hôi Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tại chợ bởi công ty Aginomoto Việt Nam Ngày hôm nay sẽ là một món ăn mà có rất là nhiều rau củ quả để bổ sung vitamin cho mọi người Đúng rồi, các bạn có biết không mùa hè thịt thường rất là nóng nấp Chính vì lý do đó nên sẽ hướng dẫn các bạn một món khai vị rất là tươi mát Tuy là món Âu" }, { "start_ms": 50450, "end_ms": 77390, "text": "Nhưng có vị rất là á Tôi sẽ lặt cái loại húng cây này chúng ta lá lá Sau đó chúng ta rửa sạch nha các bạn Còn khoảng 50 gram Bây giờ thì em sẽ tắt mướn bưởi Rồi Chọn bưởi vừa chín hùm hùm thôi Cái tép bưởi thì nó vừa mọng nước này Còn giòn giòn, sực sực, rất là ngon Bưởi da xanh này chắc là sẽ ngon xuất thắc luôn á Đúng vậy Và đây các bạn, bỏ cam chúng ta lấy muối rất là dễ Cách lấy bỏ cam Cách lấy muối cam Thế kiểu Âu nha các bạn" }, { "start_ms": 78960, "end_ms": 102320, "text": "Cắt miếng nhỏ cạnh khoảng 2cm là được. Rồi, và đây các bạn, phần quả anh ta bắt lấy nước cam. Là tận dụng không chừa một cái gì luôn anh ha. Đúng rồi, tận dụng như vậy nha. Cắt ra miếng cạnh dài khoảng 2cm là đẹp." }, { "start_ms": 102320, "end_ms": 130340, "text": "Và thưa các bạn, trong khi chờ Minh Tuấn cắt trái bơ thì tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh mì nước bơ tỏi để ăn kèm với món thay vị này nha các bạn. Tụi tiên chúng ta cho vào đây bơ mặn nha các bạn. Chúng ta cho vào đây tỏi băm. Đó, chúng ta sẽ cắt bánh mì. Bánh mì này là em thấy là mình để tủ đông. Đúng rồi. Thưa các bạn, để chúng ta cắt bánh mì ra được dễ hơn, rùa bánh mì không bị dính thì chúng ta chỉ cần để bánh mì vô trong tủ đông ít phút là sẽ được nha các bạn. Cắt ra như vậy. Hết bơ tỏi lên." }, { "start_ms": 130340, "end_ms": 160300, "text": "Mình cần 2 ổ. Rồi chúng ta để lên vị nước luôn. Nướng khoảng độ chừng 50 phút rồi các bạn. Là xe vàng. Chúng ta cài nhiệt độ khoảng 180 độ C các bạn. Dạ. Mình có bưởi nè. Mình có cam nè. Mà em đố anh nha. Bưởi với cam vitamin C cái nào nhiều hơn? À anh nghĩ là bưởi nhiều hơn đấy. Dễ. Dưỡng gấp đôi luôn. Trong 100 gram muối bưởi thì có 95 gram vitamin C. Trong cái đó trong 100 gram muối cam thì chỉ có 40 gram vitamin C thôi. Ngoài ra nữa thì mình còn có cá hồi. Và mình còn có cá bơ." }, { "start_ms": 160300, "end_ms": 181790, "text": "Đây là 2 cái món ăn mà có rất nhiều những cái chất béo tốt có lợi cho cơ thể là omega 3 Rau chân vịt chúng ta chọn phần lá non thôi các bạn Để làm sạch ăn rất là nhiều chất sắc nè Bổ sung dưới rớt sơi nè Chúng ta cùng nhau làm sót nè Rồi chúng ta có nè Cữa cua chanh 1 muỗng cà phê Nước cam 2 muỗng cành 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng 2 muỗng cà phê muối" }, { "start_ms": 181790, "end_ms": 213360, "text": "1 phần 4 muỗng cà phê tiêu trắng xay. Chúng ta nhớ hòa tan gia vị trước, sau đó chúng ta mới cho sót mayonnaise vào. Như vậy gia vị mới hòa tan được điều trong sót. Rồi, tiếp tục cho vào đây lá húng lũi, lá húng cây vào. Thưa các bạn, chúng ta cho vào đây nửa chén sót mayonnaise ayimayo vị ngọt dịu. Bây giờ chúng ta sẽ xay. Đó, chúng ta xay cho nó miệng luôn. Rồi, và thưa các bạn, đây nước sót chúng ta sau khi xay xong có độ sánh sệt như vầy." }, { "start_ms": 213360, "end_ms": 243940, "text": "Là vừa bỏ vô bằng xíu chúng ta bắt lên trên chúng ta càng trí luôn ha các bạn Rồi, rất ngon Trời ơi Nó thơm anh ơi, rất mũi luôn Cá hồi đó các bạn Đây là phần bụng, phần thịt Chúng ta để ngoài Rồi để cong cong Theo cái viền của cái dĩa luôn Dạ Bông, hầm, cá hồi Đó, được chưa? Lại ở đây Rồi nhớ bẻ cái cánh đó ra nha Phần khung đã xong nha" }, { "start_ms": 243940, "end_ms": 270720, "text": "Giờ chúng ta sẽ cho phần rau có xoài vào trước. Để vung vung lên như vầy nha các bạn. Bồi trái lên. Rồi bưởi luôn. Rồi. Cam. Và đây là những cái bánh mì nướng anh bẻ bẻ nhỏ ra như vầy nha. Rồi bây giờ chúng ta bắt sót lên nha. Rồi cuối cùng chúng ta cho vào đây vài cái đòn khung lưỡi. Và nếu như các bạn chăm chú nhìn vào món này thì bên cạnh cái món ăn này trên màn hình đang có một mã QR. Chúng ta sẽ quét mã này." }, { "start_ms": 270720, "end_ms": 297170, "text": "Để tìm ra công thức nấu ăn của món ăn ngày hôm nay Và thực hiện ngay tại nhà nha Phải nói là cực kỳ hấp dẫn của anh Vũ ơi Tại vì đây là món khai vị Thì chúng ta có thể cần chung với lại món sức hành tây kỳ pháp Và kết hợp cùng với lại món chín Tức là khoai tây chiên bò nướng Thì chúng ta có ngay một cái set menu hoàn chỉnh luôn Cá hồi mặn mặn, béo béo Kết hợp với trái cây giòn, tươi mát Lớp sốt lạ miệng, chua dịu Thơm lưng mùi bạc hà Ngon mượt mà, cuốn ngút" }, { "start_ms": 297170, "end_ms": 307090, "text": "Với những cái thành phần tự nhiên Tươi mới Giống như là món ăn của ngày hôm nay Công thức luôn có trên Youtube, website Và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V230": { "video_id": "L26_V230", "duration": 317.31, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12560, "end_ms": 43220, "text": "Cơm ngọt khẩu với lỗ nấm chay." }, { "start_ms": 43220, "end_ms": 72580, "text": "Vâng, và bên cạnh đó thì có rất là nhiều những cái vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ví dụ như trong nấm, đậu hủ với lại khoai môn thì có chất chống oxy hóa, protein và cả chất sơ nữa. Và chế biến như thế nào để giữ trọn vẹn được những giá trị dinh dưỡng? Phải kể đến tài năng của quốc nghị thôi. Sở sở như nào, vào bếp nấu lẩu thôi các bạn nha. Nước dùng còn có bắp và mía lau đã nướng lên. Sau đó gọt bỏ vỏ đi. Cái việc nướng mía lau để nước dùng lẩu chúng ta được trong nè." }, { "start_ms": 72580, "end_ms": 104530, "text": "Thơm, vị ngọt và không vị chua nha các bạn Cho bắp vào nè Tiếp đến là mía lao nè Bắp và mía có vị ngọt rất là tự nhiên Tạo nên nước dùng ngọt thanh Vâng, ở đây thân phương có khoai môn nè Khoai môn có vitamin A, C và chất chống oxy hóa Còn giúp loại bỏ được những gốc tự do gây hại cho cơ thể ra bên ngoài Rồi, có thành những miếng vuông Rồi, tiếp theo phần bông cải xanh thì chúng ta sẽ cắt ra thành từng bông Rồi" }, { "start_ms": 108110, "end_ms": 142980, "text": "Và phần đậu hủ thì mình cũng sẽ cắt ra thành từng miếng vuông vừa ăn. Các bạn có thể sử dụng đậu hủ chiên sẵn hoặc là đậu hủ tươi. Cắt ra làm 8 miếng đều nhau. Bây giờ cuốn ngày xưa giảm các bạn xe chế cà rốt. Cà rốt các bạn gọt vỏ. Sau đó các bạn sẽ khứa hoa. Mình khứa hoa kiểu cạnh cong như thế này. Thì các bạn được nghiêng cái lựa dao như thế này. Rồi sau khi khứa những cái cạnh cong như thế này. Chúng ta sẽ cắt lát có độ dài khoảng 0,3cm là được." }, { "start_ms": 142980, "end_ms": 182240, "text": "Rồi, chúng ta sẽ cho ra đĩa. Tiếp đến là hành bò rô. Chúng ta sẽ cắt lát mỏng. Bây giờ Tâm Phương sẽ chuẩn bị thẳng một chảo dầu nhé. Tiếp đến là nấm hương. Các bạn sẽ dùng dao này, khướng ngôi sao trên mặt nấm như thế này. Đó, chúng ta sẽ khướng ngôi sao. Rồi, xong cái phần nấm hương. Nấm rơm, trẻ đôi như thế này. Nấm đùi gà, chúng ta sẽ cắt thành lát. Xong phần nấm đùi gà. Cuối cùng những nguyên liệu đã xoay xong, bây giờ chúng ta sẽ phi vàng hành bò rô này. Chúng ta sẽ cho lên trên lão." }, { "start_ms": 182240, "end_ms": 217150, "text": "Vừa vàng tớ thôi để giữ được cái đồ ngọt cũng như mùi thơm của hành bổ rô đó cho Thanh Phương Tiếp đến các bạn sẽ chiên tàu hũ cây Khi chiên tàu hũ cây chúng ta để vào thịt lớn lên nha Để khi mình cho vào này Đó, nhiều thịt lớn lên, nó sẽ múc ra liền Rồi, chúng ta gắp ra Rất là nhanh Và cuối cùng chúng ta sẽ chiên khoai môn luôn Và đây cũng là một bí quyết nhỏ trong món ăn ngày hôm nay Cái việc chúng ta chiên khoai môn trước giúp cho khoai được thơm và ngon hơn" }, { "start_ms": 217150, "end_ms": 248270, "text": "Rồi, như vậy là khoai môn đậu vàng. Bây giờ Thanh Phương giúp quốc nghệ vớt ra. Bây giờ chúng ta sẽ nấu nước lão. Các bạn đầu tiên vớt mía ra nè. Để lại bắp. Rồi, tiếp đến các bạn sẽ cho cà rốt, cắt hoa vào. Khoai môn chiên. Rồi, chúng ta sẽ nây vào nồi nước lão. Đầu tiên là 2 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 1 muỗng cà phê muối. 1 muỗng cà phê đường. Nửa muỗng canh nước tương Phú Sĩ. Lão mà có nước tương này, thơm lắm luôn anh. Và 1 muỗng canh hạt nem Ajin ngon nấm." }, { "start_ms": 248270, "end_ms": 276000, "text": "Thôi phân cà rốt và coi môn vừa chiến tới thì chúng ta sẽ cho bông cải xanh vào Và cuối cùng đó là hành bò rô phi vàng Rất là thơm Món lão cực kỳ hấp dẫn luôn Xong Và để theo dõi lại công thức của món ăn này Các bạn vui lòng web mở QR đang hiển thị trên màn hình Một này lão rất là xinh Thôi dễ thương quá Lão chai mà rất là thơm luôn À mình thấy có đạm từ đậu hủ nè Đạm từ..." }, { "start_ms": 276000, "end_ms": 304880, "text": "Nấm nè, nồi lẩu rất là chất lượng. Chính vì vậy chúng ta không cần phải ăn kèm thêm với bất kỳ món gì nữa. Cũng đã đầy đủ dinh dưỡng. Nấm chín tới, chai thơm, khoai môn mùi mùi, đậu hũ béo mềm. Nấm mình trong nước lẩu thanh trâu ngọt dịu từ miếng lâu và bắp mỹ. Hương vị tinh tế, nếm là mê ngay. Rau nấm nhà bạn đã sẵn sàng chưa? Công thức có đây. Mời quý vị và các bạn hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V231": { "video_id": "L26_V231", "duration": 321.54, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15090, "end_ms": 59550, "text": "Lạ miệng cực mê. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay món ăn của chúng ta sẽ được kết hợp từ cá hồi và bơ. Hai nguyên liệu này có acid béo rất tốt cho cơ thể. Đầu tiên chúng ta sẽ sử dụng thịt cá hồi tươi. Chúng ta hoàn toàn có thể thay bằng cá hồi sông khói để có hương vị mới lại cho món ăn. Chúng ta sẽ bỏ phần da đây. Chúng ta cắt lá có độ dài khoảng 1cm mấy như thế này." }, { "start_ms": 59550, "end_ms": 92580, "text": "Sau đó các bạn sẽ chia đôi ra thành những cái thanh. Đó. Xong cái phần cá hồi. Bây giờ chúng ta sẽ ướp vào thịt cá hồi 1 phần 4 muỗng cà phê muối. 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu xoay. Và cuối cùng là 1 ít nước cốt chanh để thử mùi thanh của cá hồi. Chúng ta để cho gia vị nó thấm vào thịt cá. Bơ thì các bạn nên chọn bơ sáp vừa chín thôi. Đừng chín quá vì nó sẽ khó cắt. Bây giờ Kim Thảo sẽ cắt thanh nhủ ngày nha. Phần bơ này rất là ngon luôn nè." }, { "start_ms": 92580, "end_ms": 120850, "text": "Và trong bơ thì có rất là nhiều vitamin E, vitamin K giúp cho chống được lão hóa, sẽ đẹp da nè. Cắt rất là đẹp, có kích thước tương đương với cá hồi luôn. Và quấn nghệ sẽ bắt vào đây một ít cốc chanh để giữ cho màu bơ nó đẹp hơn đó. Thanh cua chúng ta sẽ xé sự nhưng mà không cần phải xé đâu. Dùng cái lửa dao này các bạn ép xuống này. Chúng ta cho vào tô. Tiếp đến lá húng lũi các bạn sẽ cắt nhỏ. Trộn vào thanh cua." }, { "start_ms": 120850, "end_ms": 149900, "text": "Đi hết trơn. Sẽ cho vào đây một bún canh sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản. Rồi, mình sẽ trộn đều đây nè. Để cho cái nhăn mình nó kết dính đó Kim Thảo. Đúng rồi. Để làm món này các bạn nên trộn bánh tráng có độ mỏng, trong, dẻo để khi chiên, giòn ngòi mà mềm trong. Rất là ngon. Sau đó chúng ta sẽ cho một miếng cá hồi nè, một lắc bơ nè. Rốt một ít thanh cua sợi nè. Rút cái mép bên phải của bánh tráng nè. Tiếp đến là cái bên trái nè. Và dưới nè. Chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 149900, "end_ms": 182740, "text": "Cuốn một gốc, cuốn gốc lại, để nó không bị bung ra đó. Chúng ta cuốn này, cuộn chặt nha. Đó, cứ cuộn chặt như thế này. Rồi, chúng ta sẽ kho một ít nước. Rồi, dán cái mếp lại. Chúng ta đã có một cái cuồng cá hồi và bơ. Rồi, Kim Thảo cùng làm. Rồi, cá hồi để có người bỏ cho Kim Thảo này. Bơ nè, một ít nhân thanh cua nè. Bên trái của Kim Thảo. Rồi. Rồi, kho một ít nước." }, { "start_ms": 182830, "end_ms": 213840, "text": "Xong rồi. Ha ha. Rồi. Quá đẹp. Rồi. Cuộn cuối cùng. Bây giờ Kim Thảo sẽ chuẩn bị một chảo dầu. Các bạn sử dụng một gói gia vị nem sẵn, axi huyết, bột chiên giòn. Cho nước lọc vào như định lượng trên bao bì đó Kim Thảo. Rồi. Chúng ta sẽ phải cho nước và bột hoàn với nhau. Rồi. Dầu ăn cũng đã nóng. Bây giờ chúng ta sẽ gắp cái cuộn cá hồ bơ này. Nhúng qua lưới bột này. Rồi và chiên." }, { "start_ms": 215060, "end_ms": 248690, "text": "Mình chỉ cần nhúng qua lớp bột, áo đều, ở đó mình sẽ cho vào mình chiến nè. Cảm nhận cái đồ giòn gột chưa? Kiếm Thảo giúp quân nghệ chiến những cái củng bơ cá hồi á. Thì quân nghệ sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện cái sốt chấm của món này. Các bạn sẽ dùng là 50g bơ nè. Các bạn xay nhuyễn ra. Một muỗng canh sốt Mayonee Aji Mayo vị nguyên bản. Nửa muỗng canh tương ớt. Một ít muối." }, { "start_ms": 248690, "end_ms": 277870, "text": "Và cuối cùng là một ít chiêu say. Các bạn chỉ việc đánh đều lên, chúng ta được cái nước sốt chấm. Quá hấp dẫn. Kim Thảo cũng vừa chiên xong. Và nếu như là quý vị khán giả có muốn ghi chép lại công thức thật là trọn vẹn của món ăn này thì có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nhé. Cắt đầu ra. Rồi. Rồi. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra điều án. Rồi. Xong. Hấp dẫn, xuất sắc và cực kỳ ngon." }, { "start_ms": 277870, "end_ms": 303550, "text": "Và đặc biệt món này các bạn có thể ăn kèm món côi xà điệp xào hoa thiên lý sẽ tròn vị và ngon lắm đó. Cuộn bơ chiên bên ngoài suốt giòn, bên trong cá hùi và bơ vừa chín tới, ngọt mềm, béo thơm lạ miệng, chấm thêm suốt là cân bằng tất cả. Tuyệt ngon lại còn nhanh gọn thì có ngay món cá hùi cuộn bơ chiên giòn đúng không các bạn? Và để xem lại trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay." }, { "start_ms": 303550, "end_ms": 308880, "text": "Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V232": { "video_id": "L26_V232", "duration": 324.67, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15060, "end_ms": 58700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59120, "end_ms": 84000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 84000, "end_ms": 113620, "text": "Phần của hũ dừa này sẽ cắt đỡ như là đầu đũa ăn cơm gì đó dài khoảng 3-4 phân Cho vào trong tô nước có pha 1 ít nước cốt chanh nha Mình còn cái ớt nữa, mình sẽ cắt sợi cái ớt sừng Rồi chúng ta đã cắt ớt sừng xong á Và trong lúc chờ Kim Thảo lấy cái phần gột của ớt ra thì chúng ta sẽ pha hỗn hợp để mà mình ướt ớt và cũng như là mình xào Sử dụng nửa muỗng cà phê bột gia vị đa năng Ajinomoto Up Nửa muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê tiêu" }, { "start_ms": 113620, "end_ms": 144370, "text": "1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh giấm gạo lên men Asinomoto, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Em đã xong phần ốc hương. Cảm ơn Kim Thảo, em sẽ thắng mỡ. Dạ, có chảo. Chúng ta sẽ cắt mỡ với kích cỡ bằng nhau để tạo độ chín giòn và đều nha. Cho vào trong chảo. Cho vào đây là 1 muỗng canh nước lọc. Rồi bây giờ các bạn cùng nhau quan sát cách chúng ta út ốc nha. Mình sẽ cho phần ốc vào trong tô." }, { "start_ms": 144370, "end_ms": 159380, "text": "Chúng ta sẽ ướp vào đây 1 muỗng cà phê bột gia vị đa năng Ajinomoto, khoảng chừng 1 muỗng canh hành và tỏi băm, cùng với lại lượng phiêu xanh đã giả bể. Cho vào đây phân nửa lượng sốt mà mình đã pha hồi nãy đó, sau đó thì mình trộn đều." }, { "start_ms": 159380, "end_ms": 185280, "text": "Ốc hương thì có tính hàng, còn cô Hà có kết hợp với tiêu xanh thì có tính ấm. Cho nên là có thể cân bằng được ống dương, phải không cô Hà? Cô Hà sẽ cho vào đây một chút xíu tỏi nha, mải măng nha. Cho nó nhảy mùi thơm lên. Em đảo đi. Wow, wow, wow. Tỏi vừa thơm thôi. Xong rồi em trúc ra, lấy cái phần nước mỡ riêng ha. Bây giờ em để cái chảo lại trên trên bếp nha. Mình sẽ mở lửa thật là nhỏ. Mình cho lại cái phần gốc mỡ này vô đây." }, { "start_ms": 185280, "end_ms": 205150, "text": "Tiếp theo chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh giấm dạo lên men Ajinomoko. Cho thêm giấm và xào tắp mỡ trên lửa nhỏ giúp cho tắp mỡ giòn ngon hơn. Được rồi đó em, giờ em trúc cho dĩa dùm cô rồi. Cho cô xin lại cái chảo luôn ha. Cô sẽ xào ốc nha. Bây giờ cô sẽ cho vào đây 2 muỗng canh mỡ hành và tỏi băm." }, { "start_ms": 205150, "end_ms": 231070, "text": "Xui lên cho thơm. Rồi, thơm vừa được vậy rồi ha. Cho ốc đã ướt vào xào. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào ốc với lửa to để ốc vừa chín tới thì ốc sẽ ngon hơn nha. Rồi, sau khi mà ốc chín rồi thì chúng ta sẽ trút ốc ra. Dạ. Wow. Cho tiếp cái phần mỡ còn lại vào trong chảo. Cô sẽ cho vào đây là củ hủ dừa. Ngon quá trời luôn. Khi mà chúng ta ăn củ hủ dừa thì có thể bổ sung được nhiều chất sắc cho cơ thể." }, { "start_ms": 231070, "end_ms": 256860, "text": "Cô sẽ cho cái phần sốt mà hồi nãy mình pha đó. Dạ. Mình sẽ cho vào đây. Mình có thể xào hủ dừa trong vòng 1 đến 2 phút là được rồi. Cho hành tây tiến vào trong này. Cho luôn cả cà chua vô nè. Một ít ớt sừng. Rồi chúng ta xào đều lên. Cuối cùng mình sẽ cho trở lại ớt vào. Xảo đều thôi. Em thấy bây giờ chỉ còn thiếu màu xanh nữa thôi đó. Rồi, có ngay, có ngay. Đây là màu xanh. Dạ. Wow. Rồi." }, { "start_ms": 256860, "end_ms": 286800, "text": "Cô tắt lửa. Và các bạn khán giả nếu mà muốn ghi nhớ chi tiết công thức của món ăn ngày hôm nay thì có thể là quét mã QR hiện trên màn hình của chúng tôi nhé. Rồi, bây giờ thì cô sẽ bút món ăn bày ra. Wow, tớt mỡ lên. Một vài cọng ớt lên. Có món ăn ngày hôm nay thì các bạn có thể kết hợp thêm món canh và lá mè non. Chúng ta sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh và thú vị. Thịt ốc hương chín hôm, săn giòn, thấm vị chua ngọt, bắt miệng." }, { "start_ms": 286800, "end_ms": 311890, "text": "Củ hũ dừa vừa chín tới, giòn ngọt, quyện cùng mùi thơm của ốc hương làm ta say đắm. Kim Thảo tin chắc rằng các khán giả là tính đồ của các món ốc thì đang rất là háo hức và muốn làm thử ngay món ốc hương xào củ hũ dừa này. Nếu như các bạn muốn xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay cùng với nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa thì có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi nhé." } ] }, "L26_V233": { "video_id": "L26_V233", "duration": 295.81, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 53120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53120, "end_ms": 75860, "text": "Đầu tiên thì chúng ta sẽ dùng bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống, một gói. Tiếp theo thì mình sẽ cho nước vào theo hướng dẫn trên bao bì. Đó, pha xong thì nó sẽ hơi đặc như thế này. Rồi em cho cô cái chảo lên và cô sẽ lấy một cái khăn. Đó. Cô sẽ đổ bánh, cô sẽ nhờ Tuấn là sơ chế cái phần trái cây bên kia. Dâu. Rồi, mình sẽ cắt bỏ cuốn. Đó." }, { "start_ms": 75950, "end_ms": 106930, "text": "Sau khi chúng ta làm nóng chảo xong thì chúng ta sẽ hạ nhiệt bằng cách để qua một cái khăn ẩm khoảng 10 giây Sau khi mà hạ nhiệt xong thì chúng ta sẽ đặt lại cái chảo lên trên bếp và mình sẽ múc bột đổ vào chảo Em đã cắt xong cái phần dâu Quá đẹp luôn luôn Rồi bây giờ thì mình sẽ chọn xoài Chúng ta sẽ chọn xoài cát và lọc vừa chứng tới có vị chua, ngọt, phù hợp với món bánh Rồi xong rồi đó, bánh đầu tiên giờ tôi sẽ lấy ra" }, { "start_ms": 106930, "end_ms": 136140, "text": "Rồi, tiếp tục chúng ta sẽ hạ nhiệt chảo và chúng ta sẽ đổ bánh tiếp tục. Như vậy là món ăn ngày hôm nay của chúng ta thì mình thấy là có dâu. Dâu có rất là nhiều những cái vitamin ở bên trong và đặc biệt nhiều những chị em phụ nữ mà yêu thích làn da đẹp hay là bóc dáng đẹp thì mình rất là quan tâm. Và trong xoài thì cũng rất là giàu vitamin B6 giúp tăng cường cái hoạt động của tế bào não để phòng ngừa cái bệnh Alzheimer. Bây giờ xoài này thì mình sẽ cắt mỏng dây được cho cô nha. Rồi. Quá ngon mọi người ơi." }, { "start_ms": 138860, "end_ms": 168080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 169330, "end_ms": 198640, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 198640, "end_ms": 228940, "text": "Bên kia nhiều dâu hơn không cô? Bây giờ mình sẽ chấm điểm thêm. Mặc dù mình thích kem. Bây giờ mình đặt cái bánh thứ hai lên. Đẹp quá. Ít kem ở chính giữa thôi. Để cô dán trái cây lên nữa. Những cái miếng xoài này bây giờ mình sẽ gấp lại. Mình xem kẻ vô mấy miếng dâu. Có người thích ăn xoài nhiều cho nên cho xoài nhiều quá." }, { "start_ms": 228940, "end_ms": 259500, "text": "Cô em thích ăn xoài. Cho đọc hướng lũi lên. Rồi mình rắc thêm xíu đường bột. Rồi. Cực kỳ hấp dẫn. Giống như là mình đi ra về một cái nhà hàng sang trọng mà mình làm cái món này. Nhưng mà thật ra nó rất là đơn giản mọi người ạ. Và trên màn hình của chúng ta đang có một mã Twitter. Để cho tất cả các bạn chúng ta có thể quét mã này. Và chúng ta có ngay công thức để làm bữa ăn của ngày hôm nay. Với món ăn này thì chúng ta sẽ kết hợp với sinh tố dâu blendy 3 màu. Thì chúng ta sẽ có những cái bữa ăn rất là thú vị." }, { "start_ms": 259500, "end_ms": 283090, "text": "Bánh nở xốp mềm, xoài và dâu tây chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh, ngon mê ly cùng lớp kèm béo béo, mịn màng, hoàn hảo. Ngon, tươi, bắt mắt mà lại còn dễ làm. Công thức luôn có sẵn sàng trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Các bạn có thể truy cập vào bất cứ lúc nào để chúng ta có công thức và thực hiện ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công." } ] }, "L26_V234": { "video_id": "L26_V234", "duration": 326.46, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 55660, "text": "Thơm giòn ngọt ngon với cánh gà chiến dừa" }, { "start_ms": 56110, "end_ms": 85460, "text": "Xong chúng ta tụt, tụt nó xuống, tên lặn nó lại. Rồi, quá đẹp. Đơn giản ha. Dạ. Rồi, nhưng cái này khó hơn một tí. Cái phần chính giữa cánh cái này, chúng ta có phần bảng to, phần bảng nhỏ. Chúng ta cắt có phần bảng nhỏ của xung quanh vậy. À, chúng ta tụt ra đây. Nhưng chú ý nha, ở đây nó có hai xương ha. Xương lớn, xương nhỏ. Chúng ta nhớ héo léo bỏ phần xương nhỏ ra ngay các bạn. Phần xương lớn chúng ta giữ lại." }, { "start_ms": 85460, "end_ms": 115550, "text": "Đó, vậy thôi. Chỉ gọn lại phần đầu cánh. Cái phần này thì nhỏ hơn tí xíu. Phần này thì to hơn. Rồi, bây giờ mình tính chỗ tài nha. Ok, em hồi hộp quá anh ơi. Cắt bỏ cái phần... Chóp cánh. Chóp cánh. Rồi. Sau đó thì mình sẽ gọc cái phần xương hai bên đây. Mà để làm cho nó đẹp nữa thì mình sẽ dùng dao. Mình kéo xuống như vầy. Xong mình lẫn nó lại ha anh hả? Đúng rồi. Rồi. Đúng rồi, vuốt đó." }, { "start_ms": 115550, "end_ms": 141900, "text": "Quá giỏi luôn. Tiếp tục. Phần nhỏ ra. Đúng rồi. Xong rồi mình sẽ bỏ cái xương nhỏ anh hả? Đúng rồi. Đây là cục đùi gà thứ hai của em. Đó. Bản thân em chị em thích ăn cánh gà hơn. Bởi vì cánh gà nếu mà so với đùi thôi nha. Thì là cái lượng protein của nó nhiều hơn đùi luôn. Gà của mình đã sẵn sàng rồi. Thì mình sẽ ướp đúng không anh? Đúng vậy. Chúng ta cho vào đây hành tím băm. Bạn mọc muỗng cà phê." }, { "start_ms": 141900, "end_ms": 168930, "text": "Tỏi băm, 1 muỗng cà phê, gừng băm thì nửa muỗng thôi. Sả băm, 1 muỗng cà phê, khoảng 2 muỗng cà phê, cái thân ngò rí nha các bạn. Khoảng 1 phần 6 muỗng cà phê bọc quế, nửa muỗng cà phê nước cốt chanh. 1 phần 2 muỗng cà phê muối, 1 phần 3 muỗng cà phê bọc ngọt, Ajinomoto. 1 muỗng cà phê hạt nêm Ajinonga, 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu. Và thưa các bạn, ngoài việc dừa sấy chúng ta tẩm ngoài, chúng ta còn ướp vào đây khoảng nửa chén nước cốt dừa nữa các bạn." }, { "start_ms": 168930, "end_ms": 197260, "text": "Và thưa các bạn, nếu chúng ta làm suy luật lớn thì tất cả những gì chúng ta chỉ còn xay nhuyễn đều thôi. Như vậy chúng ta sẽ tiết kiệm thời gian hơn và đặc biệt khi ướp thì sẽ mau thấm trong gà hơn nha các bạn. Rồi chúng ta cho cảnh gà vào ướp. Cái này chúng ta ướp, chúng ta để khoảng 2 giờ thì mới thấm bên trong nha các bạn. Dạ. Trong khi chờ cho gà thấm thì tôi sẽ chuẩn bị khuấy cái bột chiên giòn. Cho vào đây 150ml nước, gia vị niêm sẵn, Iguide bột chiên giòn. Rồi." }, { "start_ms": 197260, "end_ms": 220830, "text": "Công việc hết sức là phức tạp, nhưng em quậy giúp anh cái nha. Còn kế tiếp là hướng dẫn các bạn cách để pha nước chấm. Chào vào đây 4 muỗng canh tương ớt. 2 muỗng canh short mayonnaise Aji Mayo. Vị nguyên bản nha. Công việc phức tạp luôn. Làm bếp trưởng tập quyền lực. Trong khi chờ đợi thì anh sẽ bắt đem 1 chảo dầu. Dạ. Tại vì dưa thì rất là mau cháy. Canh mà dầu không khéo thì là sẽ bị cháy bên ngoài mà bên trong còn sống. Cho..." }, { "start_ms": 220830, "end_ms": 245520, "text": "Đôi đũa vào đây thì trong đôi đũa có những cái bọt khí các bạn sôi nhẹ nhẹ như vậy, tức là khoảng 140 dlc. Dâu như vậy đã vừa rồi, chúng ta chỉ còn tẩm vô. Rồi mình tổng vào 1 ướt. Rát như vậy, để lên nhúng vô vừa. Rồi chúng ta thả vào trong đây, để nhẹ xuống. Chúng ta sẽ làm tiếp. Bỏ ra đây, thả như vậy, thả vô." }, { "start_ms": 245520, "end_ms": 276450, "text": "Mình để một chút rồi mình hãy thả ra anh ha. Chứ tại vì mình để luôn là bị dẹp gà của mình lại. Nó không có được tròn đẹp. Đúng rồi. Để cho cái gà chúng ta được chín vàng đều và không bị ngắn dầu. Thì chúng ta nhớ một điều. Duy trì cái nhiệt độ luôn luôn ổn định trong suốt quá trình chúng ta chiên nha các bạn nha. Rồi được rồi đó Tướng ơi. Đó cái này. Đó. Rồi có món ăn vừa quyến rũ mà vừa đẹp nữa. Rất đẹp. Ngay bây giờ có một cái mã QR xuất hiện trên màn hình. Mọi người quét mã này." }, { "start_ms": 276450, "end_ms": 301380, "text": "Thi sẽ ra công thức nấu ăn của báo ăn này chúng ta thực hiện ngay tại nhà nha. Mình ra dĩa, cái lớn, cái nhỏ, cái lớn, cái nhỏ, xem kể với nhau. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món cánh gà chiên dừa. Chúng ta ăn kem với lại dưa chuột ngâm giấm là số 1 luôn các bạn. Phần cánh gà chiên xù bám như vùng dừa sấy vàng giòn bên ngoài. Bên trong ngọt thịt, béo béo từ dừa. Có một chút cay cay chua chua từ sốt chấm cùng. Lạ miệng, ngon bất ngờ." }, { "start_ms": 301380, "end_ms": 313580, "text": "Một món ăn cực kỳ tinh tế, đẹp mắt, sang trọng mà lại còn rất dễ làm tại nhà. Các bạn cần công thức thì hãy truy cập vào những kênh rất quen thuộc của món ăn mỗi ngày. Chính là Youtube, Website và Fanpage. Chúc các bạn thành công!" } ] }, "L26_V235": { "video_id": "L26_V235", "duration": 308.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 56670, "text": "Tiếp xúc cuối tuần cùng bún sườn non nấu chuối đậu" }, { "start_ms": 56670, "end_ms": 67810, "text": "Sườn non trước, chúng ta sẽ cho nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto và nửa muỗng canh mẹ băm, 2 muỗng canh mẹ nuôi." }, { "start_ms": 67810, "end_ms": 92720, "text": "Quý vị khán giả lưu ý là chúng ta nên cho mẻ vào trong lúc ớt sườn, giúp sườn mềm và thấm vị hơn nha. Mẻ thì nó sẽ cung cấp cho chúng ta những cái lợi khuẩn vào trong hệ vi sinh đường đùa của mình, giúp cho mình tiêu hóa tốt hơn. Và đặc biệt thì mẻ nó có cái vị chua chua, thanh thanh, rất là quyến rũ luôn, làm cho mình kích thích vị rác. Tiếp theo trong lúc ớt sườn thì nhờ Minh Tuấn sẽ làm cái phần chuối trước. Cho vào đây một ít giấm gạo lên men của Asinomoto." }, { "start_ms": 92720, "end_ms": 124430, "text": "Thật ra là Tuấn rất là thích ăn chuối xanh nha. Trong chuối xanh á, nó cung cấp rất là nhiều chất sơ. Chúng ta sẽ cắt đôi. Rồi, cắt làm tư. Đúng rồi. Rồi, cho ngay vào trong nước, tránh cái tình trạng nó bị đen. Tiếp theo thì mình sẽ cắt đậu hủ làm tư theo chiều ngang. Rồi cà chua chúng ta sẽ cắt làm tư luôn. Và lá lót là cái tô này á, thì chúng ta sẽ cắt chỉ." }, { "start_ms": 125780, "end_ms": 155470, "text": "Với món này chúng ta sẽ sử dụng mỡ heo nước giúp nó ăn được thơm ngon và hương vị đặc trưng hơn cho phần hành tiến vào. Tiếp theo chúng ta sẽ cho phần riềng này vào. Ở đây chúng ta sử dụng riềng bắc. Riềng bắc thì mùi thơm của nó rất là thơm, có màu rất là đậm. Bên cạnh mùi thơm hơn thì hình như là vị của nó cũng nồng hơn. Cho hết phần nghệ này vào." }, { "start_ms": 155470, "end_ms": 185950, "text": "Nói chung mới riêng với nghệ thì nó sẽ làm cho mình ấm bụng, hỗ trợ thêm cho hệ tiêu hóa của mình rất là tốt. Chúng ta sẽ cho cái phần chuối xanh này vào xào luôn. Mình xào cho cái phần nghệ của nó ám đều. Tháo xung quanh cái phần chuối. Đúng rồi. Mình Tuấn hay quá, Mình Tuấn ơi. Thơm quá mới đây. Rồi. Bây giờ chúng ta sẽ tắt lửa và bớt phần chuối này ra ngoài. Rồi. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho cái phần sườn lúc nãy mình đã ướp rồi. Xào cho cái phần sườn nó xăng này luôn. Rồi." }, { "start_ms": 185950, "end_ms": 214740, "text": "Cái mùi nó là thơm chưa? Mùi mẻ nó cũng đã bắt đầu sọc lên rồi đó Minh Tuấn. Đúng rồi đó. Và bây giờ sườn chúng ta đã săn rồi. Nhờ Minh Tuấn cho 1,5 lít nước vào nha. Rồi. Mình cho nước dùng thì sẽ ngon hơn đúng không? Đúng rồi. Nước dùng chúng ta đã sôi rồi. Chúng ta sẽ niêm gia vị rồi trong đây. 1 muỗng canh rưỡi hạt niêm Ajinol heo. 1 muỗng canh nước mắm. 2 muỗng canh mẻ. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 2 muỗng cà phê mắm tôm." }, { "start_ms": 214740, "end_ms": 238480, "text": "Với món ăn này thì chúng ta nên hầm sườn riêng khoảng 10 đến 15 phút cho sườn mềm Sau đó thì chúng ta sẽ cho cái phần chuối vào nấu tiếp Và mở lửa lên cho cái phần chuối của chúng ta nó chín đều lên là được Ôi mọi người ơi nó thơm ạ Tiếp theo là chúng ta sẽ làm chính cái phần đậu hủ này Rồi Và ngay bây giờ có một mã QR trên màn hình Chúng ta chỉ cần quét mã này Công thức của món ăn này sẽ ngay lập tức hiện ra" }, { "start_ms": 240620, "end_ms": 270160, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 270160, "end_ms": 296270, "text": "Nước lèo thương mùi lá lốt và thiếu tô, vị chua nhẹ của mẹ, cùng vị béo bùi từ chuối xanh và đậu hủ, một món ngon ấn tượng cho những buổi tụ hợp gia đình. Chúng ta có một nồi xương non nấu chuối đậu như thế này, thích đại cả nhà thì còn gì bằng đúng không ạ? Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày, bất cứ lúc nào các bạn có thể truy cập vào để cùng tìm ra công thức của món ăn này. Chúc các bạn thành công nhé!" } ] }, "L26_V236": { "video_id": "L26_V236", "duration": 301.5, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 57070, "text": "Cảm ơn các bạn đã đến với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam. Và các bạn thân mến, đây là một trong những món ăn mà rất nhiều phái mạnh ưa thích. Dầu Omega 3 và đặc biệt bên trong một thành phần giúp cho phái mạnh mạnh hơn cô. Đó chính là kẻm. Nhưng mà thật ra thì phụ nữ cũng cần những nguyên tố như thế nên món ăn này sẽ phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau và đó chính là hầu sữa cô nha. Đúng rồi." }, { "start_ms": 57070, "end_ms": 82260, "text": "Bây giờ đầu tiên mình làm gì cô nhỉ? Đầu tiên thì chúng ta sẽ ướp vào hào 1 muỗng canh gia vị nhân sẵn axi quyết lậu thái. Cùng với nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo. Trộn nhẹ tay và để cho hào thấm gia vị. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp hào với gia vị nhân sẵn axi quyết lậu thái để thấm vị và khi nấu thì sẽ săn mà ngon hơn. Sẽ để cái phần hào đã ướp gia vị sang một bên." }, { "start_ms": 82260, "end_ms": 114830, "text": "Cắt nồi lên trên bếp để chúng ta chuẩn bị nấu canh Cho phần mỡ đã cắt hạt lụ này vào mình thắng mỡ nha Và để cho mỡ thắng được giòn thì mình sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh nước Trong lúc mà cô thắng mỡ ở đây thì cô nhờ Tuấn sẽ sơ chế Cà chua thì cắt muối cao, còn rau nêm thì cắt nhỏ như thế Rồi, hành mình sẽ cắt nhỏ Lá lốt và rau đâm thì mình sẽ cắt rối hả cô hả? Cắt rối, đúng rồi Mình sẽ gom lại mình cắt chung luôn ha" }, { "start_ms": 118990, "end_ms": 148030, "text": "Bây giờ khi mà phần mỡ nó đã tương mỡ ra và nó hơi vàng thì chúng ta sẽ xúc bớt cái phần mỡ này ra các bạn nha. Tiếp theo là chúng ta sẽ cho cái phần tỏi băm này vào đây. Mình sẽ xào thơm lên. Thôi cảm ơn Tuấn. Rất là gọn vàng và rất là đẹp luôn á. Bên này chị lại quá là thơm. Rồi khi mà cái phần tỏi nó vàng thơm thì cô cũng sẽ xúc ra một ít nữa ha. Để chút mình cho cô sau á. Cô sẽ bỏ vô đây luôn. Rồi." }, { "start_ms": 148030, "end_ms": 172770, "text": "Tiếp theo, cô sẽ cho măng chua vào đây mình xào lên cho thơm Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ rửa và xả măng chua cho kỹ Nhớ kiểm tra đậu chua của măng trước khi nấu nha Trong măng thì có rất là nhiều chất xơ Cho nên là những người nào mà muốn mau no Cũng như là hỗ trợ cho cơ thể của mình có thể tiêu hóa thức ăn tốt Thì mình hãy lựa chọn măng trong bữa ăn của mình mọi người nha Đúng rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ nêm vào đây nửa muỗng canh đường" }, { "start_ms": 172770, "end_ms": 200380, "text": "Nửa muỗng canh hạt nêm axi ngon heo. Sau khi chúng ta xào măng chừng 3 phút cho măng thấm vị thì bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây 1 lít nước nóng. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho vào đây nửa gói gia vị nêm sẵn axi quyết lậu thái. Tiếp theo cho cà chua vô. Cho ớt hiểm vô tùy theo cái ý thích của mình. Cà chua cũng vừa chín tới. Bây giờ cô Hà sẽ bỏ hào vô nha Tứ. Khi mà cho hào vô chúng ta sẽ thấy nước sôi lại vừa thì mình sẽ tắt lửa nha." }, { "start_ms": 200380, "end_ms": 229470, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta nấu hào nhanh để hào vừa chín tới thôi, để giữ được vị ngọt và hào không bị nát nha. Món của mỗi ngày luôn luôn có một mã QR xuất hiện trong màn hình vào cuối chương trình, để mọi người có thể quét mã này để chúng ta có thể có ngay công thức chúng ta thực hiện ngay tại nhà. Bây giờ thì nước canh sôi lại là hào bắt đầu chín nha. Mình sẽ cho thêm vào đây một muỗng canh nước mắm. Cô sẽ cho cái phần hành lá này vô luôn, mình trừ lại một ít để chút mình bút ra, mình sẽ cho vô thêm. Tắt lửa dùm cô đi tướng, rồi cô sẽ cho lá lốt và rau răm vô luôn." }, { "start_ms": 229470, "end_ms": 262860, "text": "Một ít cái phần tớp mỡ nữa nè Và tỏi phi Bây giờ thì cô trò mình sẽ bày ra ha Đúng rồi Bây giờ chúng ta sẽ múc canh ra nha Thêm một ít rau nêm Cắt thêm một ít tớp mỡ với lại tỏi phi lên nữa nha Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay Và món ăn này có thể kết hợp với lại món thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc Chúng ta sẽ có một bữa cơm hoàn chỉnh Hầu mềm mướt tươi béo" }, { "start_ms": 262860, "end_ms": 288780, "text": "Măng chua trắng giòn, hòa minh trong nước canh chua chua cay cay, thơm lừng mùi rau nêm và thỏi phi, hương như ý, vị như mơ. Lâu lâu mà các bạn đổi gió thèm một món có hương vị của Thái chua chua cay cay mà phải có sự khác biệt, thì hãy nhớ lựa chọn món ăn của ngày hôm nay. Công tức sẽ luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món Công Mỗi Ngày để các bạn tham khảo mỗi khi cần. Hãy nhớ truy cập vào và thực hiện ngay tại nhà nha. Chúc thành công!" } ] }, "L26_V237": { "video_id": "L26_V237", "duration": 316.54, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 49710, "text": "Ngon xuất thần với trứng cút xào chú ngọt" }, { "start_ms": 49710, "end_ms": 78930, "text": "Trong trứng cúp thì như chúng ta đã biết là có chứa vitamin A, selen và chất chống oxy hóa rất là tốt để phục hồi chức năng của phổi. Bên cạnh đó thì vitamin A như quý vị cũng biết là giúp cho chúng ta sáng mắt hơn, đặc biệt là ngăn chặn sự phát triển của đục thủy tinh thể. Trong đây có sự phối hợp giữa nấm mèo với lại hành tây. Nấm mèo thì có chứa chất sắc, còn hành tây thì có chứa vitamin C. Sự kết hợp này sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta hấp thu được chất sắc tốt hơn. Hành tây Thanh Phương cũng sẽ cắt lát ra." }, { "start_ms": 82740, "end_ms": 127890, "text": "Cái phần nấm mèo thì mình cũng sẽ sắp sợi ra Ơt chua mình cũng sẽ sắp sợi ra như thế này Hành lá mình sẽ cắt ra khoảng 3 phần như thế này Còn phần rau rong thì mình sẽ cắt rối nhé Về phần quốc nghệ thì cà chua quốc nghệ sẽ cắt hạt lựu Để cắt hạt lựu cà chua các bạn sẽ lấy cái phần vỏ ngoài ra trước này Bỏ phần đục trong đây Sau đó mình sẽ cắt dọc những cái thanh như thế này Sau đó mình sẽ cắt thành hạt lựu Tiếp đến phần bắp non" }, { "start_ms": 127890, "end_ms": 153380, "text": "Chúng ta sẽ cắt đôi, cắt xém như thế này. Các bạn cắt dứt khoáng nha, để nó không bị vỡ cái bắp non ra. Phương rất là thích bắp non bởi vì khi thưởng thức bắp non nó có vị ngọt á. Giòn giòn, sực sừng nữa. Dạ. Rồi, chúng ta chuẩn bị một chảo dào để chiên trứng cút và bắp. Chúng ta cho cái trứng cút luôn vào tô cùng bắp non nè. Cho gia vị nem sẵn, aziquic, bột tấm khô chiên giòn vào. Rồi, các bạn sẽ trộn đều cho bột nó bám vào bắp và trứng cút." }, { "start_ms": 153380, "end_ms": 182480, "text": "Cái việc mà chúng ta sẽ tẩm bột với trứng cút để sau khi xào, sốt nó sẽ bám đều vào trứng hơn. Rồi, sau khi giàu đã nóng thì chúng ta sẽ cho trứng cút vào chiên nè. Trong thời gian chờ đợi thanh phương chiên trứng cút và bắp non thì quán này sẽ hướng dẫn các bạn làm cái sốt xào chua ngọt cho món này nha. Chúng ta sẽ có là 1 muỗng canh đường nè, 2 muỗng canh giấm gạo lên men Asinomoto, 1 muỗng canh tương ớt, nửa muỗng canh dầu hào, nửa muỗng canh hạt nem Asinon heo và cuối cùng đã là nửa chén nước lọc. Rồi, chúng ta sẽ dùng muỗng phái đều lên." }, { "start_ms": 182480, "end_ms": 213870, "text": "Như vậy là trứng cút bắp non Thanh Phương đã chiên xong Nguyên liền phụ cũng sơ chế xong Nước sốt xào chua ngọt cũng sẵn sàng Bây giờ chúng ta sẽ vào bếp chế biến món này luôn Các bạn nha Rồi Mình một cái chảo nè Chúng ta vào đây một ít dầu ăn Dầu ăn đã nóng các bạn cho hành tím cắt lát vào Phi thơm hành tím Sau khi hành tím đẹp mùi thơm á Các bạn sẽ cho cà chua cắt hạt lượng vào nè Xèo những âm thanh rất là hấp dẫn Đây tiếp theo thì chúng ta sẽ cho những nguyên liệu còn lại Như là nấm mèo nè Nấm mèo ớt chuông" }, { "start_ms": 213870, "end_ms": 244690, "text": "Tiếp tục xào. Màu sắc hấp dẫn quá thanh cường nha. Với sự phối hợp của các loại nguyên liệu khác nhau, với những màu sắc khác nhau sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin tập án chất hơn. Tiếp đến là hành tay, trứng tút và bắp chiên vào nè. Đảo đều một lần nè. Tiếp đến chúng ta sẽ cho cái phần nước sốt xào chua ngọt vào. Chúng ta sẽ xào cho sốt nó bám vào trong nguyên liệu. Rồi sau khi sốt xay lại rồi chúng ta sẽ cho hành lá và rau răm vào. Thì hấp dẫn vô cùng. Xong rồi. Rồi chỉ việc đảo đều thôi." }, { "start_ms": 244690, "end_ms": 276300, "text": "Và với món ăn cực kỳ hấp dẫn này, các bạn muốn tìm hiểu công thức vui lòng web mã QR đang hiện tiện trên màn hình. Như vậy là đã xong, bây giờ chúng ta sẽ tìm vào thế nào. Wow, cái màu sắc nè. Vâng, màu sắc món ăn rất là hài hòa. Cộng thêm vào đó là những giá trị danh dưỡng mà món ăn này mang lại. Anh Quân tin rằng tất cả các bé nhỏ gia đình của chúng ta đều rớt và thích trứng cút. Các bạn hãy thử làm món này nha. Và món này thì chúng ta sẽ ăn kèm thêm với một số món khác để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng nha. Và gửi bún này đó là món gỏi gà dưa leo các bạn nha." }, { "start_ms": 276300, "end_ms": 303060, "text": "Trứng cút áo bột dai dai, thấm đều nước sốt, cắn vào là cảm nhận ngay vị chua ngọt đậm đà, hoa lẫn với vị béo mùi, thật hấp dẫn. Nếu như các bạn vẫn chưa biết làm gì với rổ trứng cút ở nhà thì hãy thực hiện ngay món trứng cút xào chua ngọt nhé. Công thức ở đây, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Con mỗi ngày. Còn bây giờ thì Thanh Phương và Độ Bếp Quốc nghị xin được mến chào tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V238": { "video_id": "L26_V238", "duration": 308.74, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12240, "end_ms": 35890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 36690, "end_ms": 61580, "text": "Quý vị thân mến, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món lẩu gà chua cay. Đây là một món ăn có nhiều chất sơ và những chất bổ dưỡng rất là tốt đối với những người bị cao huyết áp và còn giúp họ kiểm soát đường huyết được tốt hơn nữa. Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn gà ta chặt ra thành từng viếng vừa ăn rồi. Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị vào đây. Cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm axi ngon gà, trộn đều gia vị lên." }, { "start_ms": 61580, "end_ms": 93940, "text": "Và thời gian ướt gà sẽ khoảng là từ 15 cho đến 20 phút. Ở đây chúng ta có cà chua ha. Và cà chua này thì chúng ta sẽ cắt phần muối cao như thế này. Cho phần cà chua. Nóng rơm khi mà các bạn mua về thì chúng ta sẽ bỏ cái phần gốc đi và rửa sơ qua nước muối và chúng ta sẽ chẽ đôi. Phần hành thây thì đúng rồi, chúng ta sẽ cắt muối cao để chúng ta cho vào lẩu. Phần sả cây thì chúng ta sẽ cắt khúc để chúng ta nấu lẩu. Mình sẽ đập dập ra nhé. Ơt mình cũng sẽ đập dập luôn." }, { "start_ms": 94540, "end_ms": 122690, "text": "Còn phần thi là thì chúng ta sẽ cắt cút để làm rau nem cho phần lẩu. Và bây giờ thì tất cả nguyên liệu rau cũ chúng ta cũng đã sơ chế xong. Và tiếp theo Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiêm khoai môn. Và khoai môn thì rất là tốt đối với những ai bị bệnh tiểu đường. Bởi vì nó sẽ giúp cho chúng ta kiểm soát đường huyết được tốt hơn. Rau muống mình cũng sẽ rửa sạch và cắt cút. Nắm kim châm thì mình sẽ bỏ cái phần chân nắm đi và cũng sẽ tắt nhỏ ra. Còn ở vùng mông bí này thì chúng ta sẽ bỏ cái phần hủy và rửa sạch nhé." }, { "start_ms": 122690, "end_ms": 151970, "text": "Và bây giờ tiếp theo thì chúng Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta xào cái phần gà cho thật là săn để chúng ta nấu lẩu. Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ chim khoai môn trước. Làm như vậy thì giúp cho khoai môn thơm ngon khi nấu lẩu khoai sẽ không bị nát. Và bây giờ phần nồi bên đây của Phước Hưng cũng đã nóng rồi. Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm vào chúng ta phi thơm và phần tỏi cũng đã chuyển sang bào vàng nhẹ rồi. Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh cà chua cô đã xào đều cái hỗn hợp này lên." }, { "start_ms": 151970, "end_ms": 176140, "text": "Thanh Phương cho giúp dìm Hưng cái phần xả cây đặc dập 2 trái ớt hiểm đặc dập chúng ta vào đây xào thơm luôn Rồi Bây giờ đã dậy lên cái mùi rất là thơm rồi Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho cái phần gà vào chúng ta xào xăng Đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng xào gà với tương ớt và cà chua cô đặc Làm như vậy giúp cho thịt gà thấm vị chua cay khi ăn sẽ thơm ngon hơn Khoai cũng đã bắt đầu vàng giòn rồi Thanh Phương sẽ dớt ra nhé" }, { "start_ms": 178320, "end_ms": 210320, "text": "Bây giờ thì phần thịt gà cũng đã săn thơm ngon rồi, Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 nứt 2 nước để chúng ta nấu lẩu. Thịt gà có chứa protein cũng giống như thịt bò và thịt heo, thế nhưng lại có ít chất méo hơn vì vậy rất là tốt cho sức khỏe. Phước Hưng sẽ nêm vào đây 1 muỗng rưỡi canh đường, nửa muỗng canh hạt nêm azin ngon gà, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt azinomoto, 3 muỗng canh giấm gạo lên men azinomoto. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước mắm, sẽ vớt bọt nha." }, { "start_ms": 211760, "end_ms": 243820, "text": "Cho phần khoai môn vào để cho khoai được chín mềm. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho cà chua, nấm rơm và hành tây vào luôn. Thì chúng ta sẽ cho lửa lớn sôi lại một lần nữa. Các bạn có thể web mã QR đã hiện tiện trên màn hình để tìm hiểu kỹ hơn về công thức món ăn. Bây giờ thì phần nước lẩu cũng đã sôi trở lại rồi. Phước Hưng tắt bếp nè, vậy là đã xong. Wow, nồi lẩu cực kỳ hấp dẫn luôn các bạn ơi. Nguyên liệu thì vừa được chín tới nên vẫn giữ được cái độ giòn, ngọt và giá trị dinh dưỡng cho món ăn." }, { "start_ms": 243920, "end_ms": 271760, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 271760, "end_ms": 295380, "text": "Bạn đến món lẩu ngon miệng tới tận cuối đôi. Thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Món lẩu gà, chua cây vừa chào protein, vitamin và các loại khoáng chất. Các bạn nhớ thực hiện ngay nhé. Còn ngoài ra nếu tìm hiểu kỹ về các món ăn ngon thì các bạn nhớ truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ xin được mến chào tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V239": { "video_id": "L26_V239", "duration": 319.36, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 56130, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56130, "end_ms": 94260, "text": "Dưa leo và cần tây chúng ta sẽ bào vỏ đi. Tiếp theo thì chúng ta sẽ gõ hạt. Sẽ hạt lộ thôi. Mình sẽ đeo bao tay để mình đảm bảo bệ sinh thực phẩm hạt. Chúng ta sẽ cắt cần tây nha. Rồi chúng ta sẽ cho vào đây luôn. Rồi. Tiếp theo chúng ta sẽ cắt hành tây. Đây sẽ cho vào chung. Nói chung là mấy cái khác ít ít cũng được. Nhưng mà táo nhớ cho nhiều nhiều. Mình cũng thích ăn táo không? Đúng rồi. Bởi vì bên trong táo thì có chứa rất là nhiều vitamin tổng hợp." }, { "start_ms": 96240, "end_ms": 123440, "text": "Mình Tuấn giúp mình bỏ vào trong tủ mát Với món này chúng ta nên giữ lạnh tất cả các nguyên liệu với nhau Để món ăn thêm giòn và ngọt hơn nha Tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt cái húng lũi nha Tôi biết ý luôn Nên là có một nồi nước để luộc tôm Một tô đá để làm cho tôm mình nó lạnh và nó giòn Cho một ít muối vào trong nước luộc tôm nha Đây là con tôm súng Chúng ta sẽ bỏ đầu, lấy chỉ lưng và cho vào luôn" }, { "start_ms": 125390, "end_ms": 154860, "text": "Tôm thì nó không có lượng calor cao Nên là mình ăn kiểu mặt nó đỡ mập Chúng ta sẽ chọn tôm sú nè Cho cái món ăn này Vì tôm sú nó sẽ giòn và ngọt hơn Rất là nhiều so với tôm khác Mình sẽ dồn cái độ cong của con tôm Càng cong sát với đầu Là nó đã chín quá kỹ rồi Có nghĩa là như vầy nè Đó nó cong rộng như vầy luôn Là nó chín rồi Đúng rồi Nó chín rồi Thì mình phải dớt hết thôi Và mình sẽ cho vào trong nước lạnh Rồi" }, { "start_ms": 154860, "end_ms": 180610, "text": "Và khi mà tôm nó đã nguội và nó đã lạnh rồi thì Tuấn phải làm gì tiếp theo ta? Bóc vỏ. Ủa sao Minh làm mấy cái nhẹ mà Tuấn làm mấy cái nặng quá vậy? Tại Tuấn thích ăn tôm. Ok. Được. Trong lúc Minh Tuấn bóc vỏ tôm thì mình bắt đầu công đoạn pha sốt nha. Thì đầu tiên chúng ta sẽ cho 1 phần 4 muỗng cà phê muối vô. Cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise Arima vô vị nguyên bản. 2 muỗng canh sữa đặc có đường. 1 muỗng canh cơm cà. Và 1 muỗng canh mật ong." }, { "start_ms": 180610, "end_ms": 204930, "text": "Chúng ta sẽ cho thêm một cái này rất là ngon nè Đó là vỏ chanh mài Vỏ chanh xanh nó có bị đắng không ta À không đâu Minh Tuấn Chúng ta sẽ mài mỏng bên ngoài thôi Mài khoảng hơn nửa trái chanh là được rồi Rồi Còn lại chúng ta sẽ cho thêm khoảng 2 muỗng canh nước chanh Đến giai đoạn này Thu thấy cái nước sốt nó ngon rồi đó mọi người Vậy là tương đối đã xong rồi đó Minh Tuấn Nhưng mà quý vị khán giả Ở nhà mình có thêm một phần rượu có nhắc nè" }, { "start_ms": 204930, "end_ms": 233410, "text": "hay là rượu cam gì đó. Chúng ta sẽ cho khoảng 1 muỗng cà phê là nước sốt thêm mùi thơm đặc biệt nữa. Nãy giờ lo nhìn, mình pha sốt cũng quên luôn cả phần cắt tôm. Nên chừa lại 4 con tôm để một tí mình sẽ trang trí. Lấy cái phần tô salad lúc nãy mình vỏ trong tô lạnh ra nha Minh Tuấn. Đây, lạnh giòn. Đây, chúng ta sẽ cho bắp mỷ vào. Chúng ta nên cho bắp mỷ và táo đỏ để tăng thêm độ giòn ngọt cho món ăn nha. Cái phần tôm mà Minh Tuấn thích nè. Cùng lá hướng lũi." }, { "start_ms": 233410, "end_ms": 264720, "text": "Với món này thì chúng ta sẽ cho thêm vỏ chanh mài nè, lá húng lưỡi để tăng thêm mùi thơm trong ăn nha. Phần sốt hấp dẫn nhất chúng ta sẽ cho hết vào. Trộn đều nó lên. Cái phần salad của chúng ta đã trộn đều hết lần với nhau rồi nè. Đây. Quá đẹp luôn đó Mình Tuấn ơi. Trong ăn vào trong ly. Đẹp quá. Sao mà nở ăn ta. Nhưng mà chắc cũng ăn hết á. Đó. Các bạn thấy cái món ăn này có hấp dẫn không? Nên ai mà muốn làm món này thì chúng ta sẽ hay nhớ là web mạng Twitter đang xuất hiện trên màn hình." }, { "start_ms": 264720, "end_ms": 291890, "text": "Cho thêm trứng cá hồi đen này vào. Đó. Thêm một con tôm nữa. Quá đẹp. Một ít cần tây. Ít màu xanh từ ngò tây nữa nè. Để hạnh phúc hơn nữa thì chúng ta nên kết hợp với món hoành thanh bắp chiên nha. Tôm sủ tươi ngọt, phần táo đỏ thanh thanh, dừa leo mát lành cùng với bắp mỹ giòn sần sật. Quyện trong nước sốt béo béo, thoảng một chút mùi hũng lũi và mùi chanh vô cùng hoang khoái." }, { "start_ms": 293360, "end_ms": 306640, "text": "Chọn cho mình một không gian thật là dễ chịu Và làm ngay món ăn của ngày hôm nay Công thức nấu món ăn này luôn có trên Youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Truy cập vào và thực hiện ngay tại nhà Chúc các bạn sẽ có một không gian chiêu thật tuyệt vời" } ] }, "L26_V240": { "video_id": "L26_V240", "duration": 293.76, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 61390, "text": "Giải cảm không khó cùng cá điêu hồng nướng riêng mẻ." }, { "start_ms": 61390, "end_ms": 90640, "text": "để mà khi chúng ta ướp cá dễ thấm vị hơn. Và đây là phần nghệ riêng và mẻ đã được xay xong và chúng ta sẽ lọc lại. Túng cắt giùm cô cộng thì là 2 muỗng canh, còn lá thì cắt hút. Tiếp theo thì phần cá diêu hồng. Sau khi mà làm sạch rồi thì chúng ta sẽ lấy những miếng phê lê như thế này. Các bạn lưu ý là chúng ta chỉ khứa trên da cái những đường song song cạn vừa thôi để cho khi nướng cá không bị bể. Đầu hành thì em băm nhuyễn cái đầu đó khoảng chừng 1 muỗng canh. Còn lại em cắt hút." }, { "start_ms": 91310, "end_ms": 118910, "text": "Rồi, ngò rí thì em cũng cắt cho cô 1 muỗng canh cộng ngò. Còn phần lá thì mình cũng cắt hút. Rồi, em cũng đã xong phần chuẩn bị nguyên liệu của mình. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha hỗn hợp gia vị để ướp cá nha. Đầu hành băm nè, 1 cộng ngò rí thì là băm. 2 muỗng canh nước hành tiết nha. 1 muỗng canh đường. 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Ajinomoto. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 2 muỗng canh mắm tôm." }, { "start_ms": 118910, "end_ms": 144900, "text": "Nửa muỗng cà phê tiêu cho hỗn hợp riền ngại mẻ mà mình đã xay vào đây. Mình sẽ trộn cho các gia vị nó tan trong đây. Cho mấy miếng cá vào trong đây chúng ta sẽ ướp. Và chúng ta sẽ để thấm khoảng chừng 15 phút. Theo như em biết thì trong 100 gram của cá điêu hồng thì mình chỉ có 128 calo mà thôi. Đây là một lượng calo rất là ít để chúng ta có thể kiểm soát lượng calo nào vào trong cơ thể của mình. Rồi." }, { "start_ms": 144900, "end_ms": 172540, "text": "Bây giờ mình sẽ để cho cái cá này thấm gia vị. Trong lúc chờ cá thấm gia vị thì chúng ta sẽ pha nước mắm để chút nữa mình ăn kèm. Cô sẽ sử dụng 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dán gạo lên men Ajinomoto, 1 muỗng canh nước mắm và 4 muỗng canh nước. Dạ. Chúng ta sẽ khuấy phan đường. Cuối cùng thì mình sẽ cho tỏi và ớt băm vô tùy theo ý thích. Bây giờ thì chúng ta sẽ cùng nhau nướng cá. Mình sẽ phết dầu lên trên lò nướng của mình." }, { "start_ms": 172540, "end_ms": 210270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 210270, "end_ms": 242740, "text": "Rồi, và như vậy là món ăn hoàn thành rồi, bây giờ chúng ta chỉ cần trình bày là xong. Nghe bây giờ trên bàn hình đang có một mã QR, để cho tất cả các bạn có thể quét mã này, chúng ta sẽ có công thức nấu ăn của 3 ngày hôm nay và trải nghiệm tại nhà nha. Bây giờ thì mình sẽ trình bày ra ha. Dạ. Đầu tiên thì mình sẽ cho một ít các loại rau, tiếp theo thì cô sẽ cho lên đây một miếng cá nướng nè, và xung quanh thì cô sẽ điểm thêm một ít các loại rau, hành, thị là, và ngọt rí." }, { "start_ms": 242740, "end_ms": 269870, "text": "Mình rắc lên đây một ít đậu phộng rang, gã bể. Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Cảm ơn cô Hà rất nhiều vì đã mang đến một món ăn vô cùng tuyệt mời như là ngày hôm nay. Món ăn ngày hôm nay có chất đạm, chất béo và cả tâm bột nữa. Cho nên là chúng ta có thể xem như là một bữa ăn chính và không cần phải ăn kèm với lại món phủ nữa cả. Cá đưa hồng, ngọt thịt, thêm chút chua nhẹ thú vị từ cơm mẻ, thơm nứt mùi riêng thì là quả là một món nướng ngon miệng." }, { "start_ms": 271890, "end_ms": 281360, "text": "Có nhiều protein lại giúp chúng ta có thể ấm bụng và công thức. Nếu chúng ta quên, hãy truy cập vào trong YouTube, website cũng như là fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V241": { "video_id": "L26_V241", "duration": 309.7, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 56460, "text": "Nên gọn, ngon hết ý với bò bích tết. Rất vui được gặp lại các bạn đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đối với món bò bích tết thì thịt thăng nội là cái phần mà rất là ngon của con bò. Khi ăn thì chúng ta có cái độ mềm và đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Phương Hương sẽ cắt ra thành từng miếng 100 gram. Chúng ta sẽ dùng cái đồ đạch chúng ta đập để cho cái phần nó dẹp ra để khi ướp được thấm gia vị. Mà miếng bò trong cũng to hơn đó. Đúng rồi và bò nó sẽ mềm hơn nữa." }, { "start_ms": 56460, "end_ms": 84350, "text": "Lần lượt thì chúng ta sẽ đập hết 4 miếng bò này luôn. Bây giờ chúng ta sẽ cho vào. Sẽ ướp gia vị vào trong thịt bò này. Ở đây Phước Hưng xây thật là mịn cái phần tỏi này. Thì cái phần tỏi mịn này sẽ bán một cái lớp bên ngoài làm cho cái miếng thịt bò ngon hơn. Cho vào đây nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Một muỗng cà phê đường. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cho vào đây một ít tiêu để tăng thêm cái độ thơm cho phần thịt bò. Khuấy đều cái gia vị này. Phước Hưng sẽ cho hết cái phần thịt bò vào." }, { "start_ms": 84350, "end_ms": 112350, "text": "Trộn đều cái phần gia vị cho phần thịt bò được thấm Để thấm khoảng 20-30 phút Chúng ta còn có những cái nguyên liệu ăn kèm cho món bò bít tết Đó là salad và khoai tây chiên Không thể nào thiếu được Với khoai tây này thì cũng có một cái lượng protein nhất định Quý vị ơi Protein trong khoai tây nó tương đương như là protein ở trong trứng vậy đó Và đối với món ăn ngày hôm nay thì khoai tây chiên Phước Hương sẽ giữ nguyên vỏ Để giúp khoai tây khi chiên ăn sẽ giòn và ngon hơn Rồi bây giờ Thanh Phương sẽ cắt hình muối câu cái phần" }, { "start_ms": 112350, "end_ms": 130830, "text": "Thôi tay chiến nha. Rồi Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn cho Thanh Phương một cái tô nước lạnh pha một ít muối loảng vào trong đó nè để ngâm khoai tây vào. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp dầu dấm. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây là một muỗng canh đường, nửa muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto, một muỗng canh nước lọc." }, { "start_ms": 130830, "end_ms": 155780, "text": "Nửa muỗng cà phê muối, một phần ba muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh dầu ô liu. Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều cái hỗn hợp dầu giấm này lên. Sau khi mà chúng ta khuấy đều cái hỗn hợp dầu giấm này rồi, và bây giờ Phước Hưng sẽ cho cái phần củ hành tím mà chúng ta đã cắt lát mỏng vào đây. Còn cái hành tây thì chúng ta sẽ sắt ra sợi để có thể trộn với lại salad, cũng hấp dẫn lắm nha. Rồi. Và cà chua, chúng ta sẽ sắt đôi như thế này." }, { "start_ms": 155780, "end_ms": 178980, "text": "Và bây giờ Phúc Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để cho dầu được đóng để chúng ta chiên phần khoai tây. Cái phần khoai tây này chúng ta nhớ là chúng ta sẽ vớt ra để ráo trước khi chiên nha. Và thêm một bí quyết nữa để khoai tây chiên giọt hơn đó là chúng ta sẽ chiên 2 lần. Đúng luôn. Tiếp theo Phúc Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo trong dính để chúng ta áp chảo cái phần thịt bò. Khoai tây cũng đã vàng rồi. Bây giờ Phúc Hưng sẽ vớt ra và mình thấm dầu nha." }, { "start_ms": 178980, "end_ms": 202780, "text": "Hương sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ô liu để chúng ta áp chảo cái phần thịt bò Và đây cũng là một cái lưu ý cho các bạn, chúng ta sẽ để chảo thật nóng và chúng ta hãy cho bò vào giúp cho bò chín mềm khi ăn sẽ ngon hơn Và cùng lúc luôn cho vào đây một nhánh hương thảo để tăng thêm hương vị đặc trưng cho phần bò bích tết Bây giờ Thanh Phương cho vào chiêu khoai tây lần 2 để khoai tây được giòn hơn Phước Hương sẽ trở cái phần thịt bò vào" }, { "start_ms": 202780, "end_ms": 220640, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 220640, "end_ms": 254160, "text": "Bây giờ thì phần thịt bò cũng đã vừa chín tới rồi. Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ cho vào ít bơ cuối cùng để cho phần thịt bò bóng nè mềm khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Và để tìm hiểu kỹ về công thức của món ăn hấp dẫn ngày hôm nay, các bạn nhớ quét mã QR đang hiển thị trên bàn hình nha. Và bây giờ chúng ta sẽ ra món nè. Rồi, Thân Phương sẽ trang trí các phần salad nha. Trong đó Phước Hưng sẽ làm các phần thịt bò. Ít khoai tây chiên vào. Cho phần thịt bò vào. Rồi, bây giờ Phước Hưng sẽ cắt phần bò ra nè. Rồi, cho vào." }, { "start_ms": 254450, "end_ms": 282350, "text": "Rắc lên trên đây một ít lá hương thảo băm, rưới vào phần salad một ít xót dầu giấm mà chúng ta đã pha từ ban đầu. Và cho lên đây một ít hành tím chúng ta đã ngâm với giấm luôn. Rồi. Wow, món ăn cực kỳ hấp dẫn luôn. Và để có một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta phải ăn kèm với món hài hòa ha. Thì chúng ta sẽ kết hợp với món salad trong nho xót cam. Ăn cũng sẽ rất là tuyệt vời. Miếng bao nêm, mộng, thấm vị, ngọt thịt, lây thơm mùi lá hương thảo." }, { "start_ms": 282350, "end_ms": 297260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V242": { "video_id": "L26_V242", "duration": 316.74, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13170, "end_ms": 43150, "text": "Khoan, Long nhớ đâu có kêu nhờ Kim Thảo mua thị là đâu. Ừ thì đâu có nhờ đâu. Nhưng mà tại vì lần trước Long nói là hôm nay sẽ có một món cá siêu ngon mà thị là thì kết hợp với cá là đúng rồi. Và đặc biệt có phải là Kim Thảo nghe đồn thị là chống lão hóa đúng không? Đâu có đồn, đó là thiệt. Thị là có chứa nhiều vitamin C nè, rất là tốt cho sức khỏe. Đồng thời là chống lão hóa rất là tuyệt vời dành cho các chị em phụ nữ luôn. Riêng cái vụ chống lão hóa thì Long chưa có nắm kỹ đâu. Nhưng mà cái món ăn này mà có thị là nhức nhối luôn." }, { "start_ms": 43150, "end_ms": 82720, "text": "Thử ngay luôn nè Chả cá thi la, dai ngọt đậm đà Thiệt là hết ý Mến cho các bạn đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên chờ hết cái phần cá thác lát này vào Đây mở gáy mình đem luộc lên Cắt hạt lụ mình cho vào luôn Đây là phần heo xay Một cái lồng chắn trứng" }, { "start_ms": 82720, "end_ms": 108720, "text": "Lòng cho lòng trắng trứng gà vào trong phần chả cá thác lắc để làm gì? Đầu tiên là cái phần lòng trắng trứng này nó sẽ giúp cho chúng ta có độ kích dính trong món ăn hơn. Và kế đến là chúng ta sẽ tạo độ xốp và mịn hơn trong món ăn. Cho vào đây là một chút xíu đầu hành băm, một phần ba muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bụng ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê bột năng, một muỗng cà phê bột cà ri. Lạ quá nè." }, { "start_ms": 108720, "end_ms": 139540, "text": "Kim Thảo giúp lông là mình trộn đều con hộp này lên nha Trộn mạnh tay, trộn đều Và càng lâu thì phần chả cá sẽ càng dai Với thi là thì lông sẽ chừa lại một ít Để khi mà dầu nóng mình cho vào lấy cái mùi thơm từ thi là Thân lại thì lông sẽ băm nhuyễn Thảo ơi, cho lông mượn tí xíu nè Lông cho với thi là vào trong tô nè À, như vậy là phần chả cá của chúng ta đang rất là đúng điệu phải không ạ? Với những món ăn từ chả cá chúng ta sẽ quét đều tay càng lâu và càng dai và càng ngon" }, { "start_ms": 139540, "end_ms": 164270, "text": "Lông sẽ khoan phần sốt chấm ăn kèm với lại món này. Lông cần 4 muỗng canh sốt mayonnaise ayimayo, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê thì là băm. Với mayonnaise ayimayo cộng với tương ớt thì là một công thức chấm rất là quen thuộc phải không ạ? Nhưng mà với món này ngày hôm nay thì còn có thì là băm nữa. Lợi hại lắm á. Ngon quá á. Đầu tiên là vị béo." }, { "start_ms": 164270, "end_ms": 192660, "text": "Vì cay nhẹ và cái mùi thơm từ trong thị là Phần chả cá cũng đã xong rồi Bây giờ Long với Kim Thả sẽ cùng phát thành những viên tròn Sau đó mình đem chiên Mình sẽ hoa nước vào trên tay Cho tay mình nó ướp Cá thác lá thì có rất là nhiều omega 3, vitamin A Và thị là thì cũng có vitamin A nè Rồi có chất chống oxy hóa Nói tóm lại là món ăn ngày hôm nay không chỉ là ngon hấp dẫn Mà còn rất là bổ dưỡng cho sức khỏe nữa Cái đến mình sẽ chuẩn bị một chảo dầu Rồi mở vô cái bếp nè Thảo ơi" }, { "start_ms": 192660, "end_ms": 217600, "text": "Dầu cũng đã nóng lên rồi Trong thị là này có rất là nhiều tinh dầu Thì nó muốn sử dụng cái mùi này làm cái dầu thơm hơn Mình xếp từng cái cá vào Wow, nó làm rất là hay ha Nhìn vào trong cái chảo là giống như là mình có một cái cây màu xanh Và có nhiều cái quả lọc ở xung quanh Đúng rồi, ở đây là cây thì là và trái thì là Các bạn lưu ý là với món ăn này Chúng ta sẽ chiên lửa vừa để cá chín đều Và khi cá nổi lên và có màu vàng đều là cá chín" }, { "start_ms": 217600, "end_ms": 249540, "text": "Rồi, Long sẽ vớt từng viên ra để ráo dầu. Kim Thảo chưa được thưởng thức nhưng mà bây giờ thì mùi thơm đã. Thơm khắc cả giang bếp của món ăn mỗi ngày rồi. Viên chả cá vàng rượu mới bên ngoài. Và để xem lại công thức chi tiết của món ăn ngày hôm nay thì các bạn có thể quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi nha. Mình xếp từng viên vào. Nhẹ nhàng thôi. Wow, hay quá ta. Cái đĩa rất là vừa vặn với lại số lượng của viên chả cá." }, { "start_ms": 249540, "end_ms": 274350, "text": "Đã được chuẩn bị phải không ạ? Đúng rồi. Wow, viên chả cá khi mà được cắt ra làm đôi nhìn rất là ngon luôn á. Như vậy là món ăn chúng ta cũng đã hoàn thành. Lông xin gợi ý là với món ăn này chúng ta nên dùng kèm với lại món mì y phu xào nấm trà. Wow, nghe tên thôi đã thấy rất là ngon rồi đó. Thấy hấp dẫn đúng không? Đúng rồi, rất là hấp dẫn luôn. Vậy thì chúng ta đã có gợi ý cho một món ăn hoàn chỉnh rồi. Hãy cùng thưởng thức thôi ạ." }, { "start_ms": 274350, "end_ms": 304080, "text": "miếng chả cá mới chi nóng hổi, dai dai, ngọt vị cá tươi, lẫn chút nồng nồng từ thi là, béo béo từ mỡ heo, chấm thêm sốt mayonnaise ajimeo, chua ngọt nữa là hết ý. Các bạn nhớ sắn tay vào bếp để trổ tài nấu món ăn ngon cho cả gia đình mình trầm trồi nhé. Và nếu như muốn xem lại công thức của món chả cá thi là ngày hôm nay hoặc là nhiều món ăn ngon khác nữa thì các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V243": { "video_id": "L26_V243", "duration": 317.89, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12780, "end_ms": 41710, "text": "Cà Minh Tuấn có bơ chín và cà chua chín nữa. Mình ăn ngói nào trước đây? Cô sao á cô ơi. Em có bao giờ mà em ép buộc cô làm những cái điều mà cô không muốn đâu. Em chưa bao giờ. Bây giờ bơ mình ăn cái gì cô? Trời đất ơi. Không ép buộc tôi mà chọn bơ rồi hả? Đồ giả dối. Thật ra thì cô hiểu không? Em đang chửi như là khát khao và mong muốn được ăn bơ á cô. Đang thèm cái gì đó lạnh lạnh ngon ngon cô ơi. Lạnh lạnh ngon ngon phải không? Mà với bơ thì dễ lắm. Bây giờ." }, { "start_ms": 41710, "end_ms": 86340, "text": "Mình làm món này liền nha. Mình đang ở bếp rồi, làm luôn. Mềm thơm, dẻo ngọt bất ngờ với bánh tráng bơ dừa. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Đầu tiên là cô sẽ sơn cái nhân dừa. Rồi mình để lửa nhỏ nhỏ thôi ha. Cho vào đây là dừa non bào sợi. Các bạn cũng lưu ý là chúng ta sẽ chọn dừa dẻo, không già thì món bánh sẽ ngon hơn. Mình sẽ cho vào đây là 3 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 86340, "end_ms": 111900, "text": "Mình sẽ trộn đều nữa. Mình sơn với lửa nhỏ. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ sơn đường với lửa vừa. Đến khi thấm đường và ráo nha. Rồi Tuấn ơi, Tuấn thấy là cô đã chuẩn bị sẵn bên chỗ của Tuấn kìa. Dạ rồi. Vì đây là cái món mình sẽ dùng bơ. Mình trang trí kèm với bánh luôn đúng không cô? Đúng rồi, mình sẽ ăn kèm. Dẻo dẻo. Rồi bơ. Lấy cái hộp ra. Cô cũng chỉ sẵn sử dụng nửa quả thôi. Mình cắt lát, mỏng." }, { "start_ms": 111900, "end_ms": 139870, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dắt nước cốc chanh lên trên bơ để bơ không bị đổi màu và có vị chua nhẹ. Bây giờ thì em thấy là cái dừa mà cô đã sơn đường ráo hết rồi nè." }, { "start_ms": 139870, "end_ms": 164500, "text": "Và thấm vào trong. Đúng rồi, thơm mùi dừa. Cô sẽ tắt lửa nè. Và cuối cùng á, cô sẽ cho vào đây một phần tư muỗng cà phê vani. Vani nước hoặc là dạng vani bột cũng được luôn. Cô sẽ trộn đều lên. Cho cái phần mứt dừa này ra dĩa để cho nó nguội. Ước gì được thử một miếng. Đây, thử liền luôn ha." }, { "start_ms": 165170, "end_ms": 193010, "text": "Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu pha bột để đổ bánh. Sẽ dùng một gối bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống. Mình sẽ cho vào trong tô. Cho vào đây 140ml nước. Giống như là công thức đã hướng dẫn. Dạ. Bây giờ Tuấn chuẩn bị dùm khô cái chảo để đổ bánh. Dạ đây. Rồi, sẽ mở lửa lên. Sau khi mà chảo nóng, bây giờ chúng ta sẽ đặt lên trên một cái khăn ẩm để giảm nhiệt khoảng chừng 10 giây. Mình sẽ đặt chảo lên trên bếp lại, đổ bột vào trong chảo." }, { "start_ms": 193010, "end_ms": 223060, "text": "Cứ đổ một cách tự nhiên vậy thôi thì bột nó sẽ tự loan ra. Bây giờ thì cái mặt dưới bánh đã vàng chín rồi đó. Bây giờ cô sẽ lật cái bánh lại. Rồi đẹp quá. Đẹp quá cô ơi. Rồi để cho chín cái mặt dưới nữa xíu thôi. Mình sẽ lấy ra. Bây giờ thì mình sẽ lấy bánh ra. Cứ như vậy thì chúng ta sẽ đổ hết bột. Với lượng bột này thì chúng ta sẽ đổ được khoảng 5 đến 6 cái. Rồi bây giờ cô sẽ lật bánh lại. Rồi như vậy là mình đổ được 6 cái. Xong rồi đó Tuấn. Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày." }, { "start_ms": 224460, "end_ms": 244320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 244320, "end_ms": 272930, "text": "Cái thứ hai là bơ có rất là nhiều dinh dưỡng bên trong, đặc biệt là những vitamin thiết yếu cho cơ thể và bơ thì có cái chất chống oxy hóa trong đó. Rồi, còn một cái điều rất là quan trọng nữa Tuấn, mình sẽ cho lên đây một cái viên kem vani. Đây, đây là sở trường của em để em đi bắt cho. Rồi, đẹp rồi đó. Cảm ơn Tuấn nha. Rồi, mình sẽ cho lên đây một ít kẹo cớm màu nè, đậu phộng rang giả bể nữa. Một món ăn mà đẹp mắt không cưỡng nổi luôn. Và ngay bây giờ bên cạnh món ăn này là một mã quy rờ." }, { "start_ms": 272930, "end_ms": 302290, "text": "Các bạn hãy quét mạ để chúng ta có thể tìm được công thức của món ăn ngày hôm nay nha. Món bánh này hôm nay thì các bạn có thể dùng kèm với lại smoothie trà sữa dâu. Phần bánh nở xốp, thơm ngon, điểm một chút ngọt ngào, sần sật của dừa, thêm vị béo của bơ, mát lạnh của kem, thật đã thèm. Bỏ ra một chút công sức mà chúng ta có được một món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng lại vô cùng đẹp mắt. Công thức thì luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." }, { "start_ms": 302290, "end_ms": 305230, "text": "Truy cập vào, thực hiện ngay tại nhà nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V244": { "video_id": "L26_V244", "duration": 321.73, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12750, "end_ms": 33840, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 33840, "end_ms": 79630, "text": "Hồi xưa là đậu ngự này xưa cho vui ăn không đó. À dùng để tiếng chua hả anh? Đúng rồi. Mà đậu ngự này kết hợp với là một nguyên liệu nào có cái mỡ màng thị xíu và béo là number one luôn đó. Wow mà có ăn đắp ứng ngủ tiêu chí ngon nè bổ nè. Rồi còn sáng nữa chứ. Sương nấu đậu ngự sang chảnh miễn chê. Rất vui thì được gặp lại các bạn khán giả đáng xin chương trình Mọn Ngon Mỗi Ngay. Chương trình được tài trợ bởi công ty Aginomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 80050, "end_ms": 110030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 110030, "end_ms": 134880, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi." }, { "start_ms": 134880, "end_ms": 156880, "text": "Đúng rồi. Đó là tùy theo cái gia vị mà lagu các bạn mua ha. Dạ. À chúng ta cho vừa chúng ta ướp như vậy. Như vậy thì màu sắc nó sẽ rất là đẹp luôn đúng không ạ? Đúng vậy. Bây giờ em giúp anh khứa khứa cà rốt các bạn, cắt bông ha. Em nghĩ nếu lagu thì mình sẽ hầm lâu nên mình sẽ cắt một cái khoảng nó dày hơn. Đúng rồi. Đây, những bông hoa cà rốt rất là xinh xắn. Rồi, cảm ơn em rất là nhiều." }, { "start_ms": 156880, "end_ms": 185170, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 185170, "end_ms": 214030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 214030, "end_ms": 241650, "text": "Một lít nước và nước dừa cũng khoảng cao hơn cái mặt xương. Tăng lửa lên, đảo đều như vầy để cho bột mì tan ra hết. Chúng ta nghe vào đây, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê muối. Và bây giờ thì chúng ta để cho nước sôi. Rồi, chúng ta vớt bọt cho cà rớt bông vào. Nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút cho cà rớt chín. Các bạn cũng lưu ý một điều nhỏ nhỏ này nha. Đậu ngự tươi thì rất là mau chín, nên chúng ta chỉ cho vào sau cùng thôi nha các bạn." }, { "start_ms": 241650, "end_ms": 266700, "text": "Các bạn thấy là trong cái món ăn này là có đầy đủ dinh dưỡng luôn. Ngoài đạm từ sườn, chất bọt là từ đậu ngự và rau củ từ chà rốt. Rất là hài hoa. Các bạn nếu như muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn ngày hôm nay, hãy quét mã QR đang hiển thị trên màn hình nhé. Rồi bây giờ chúng ta hoàn tất rồi đó. Thời trí thôi. Rồi." }, { "start_ms": 266700, "end_ms": 295700, "text": "Sườn thấm men, đậu ngự bởn bùi, nước hầm nâu sánh, ngọt lưng lưng." }, { "start_ms": 297100, "end_ms": 309490, "text": "Các bạn thân mến, hãy thực hiện ngay món sườn nấu đậu ngự để chiêu đải những thành viên trong gia đình mình nhé. Và để tìm hiểu lại công thức của món ăn ngày hôm nay, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V245": { "video_id": "L26_V245", "duration": 319.1, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 41580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42800, "end_ms": 88050, "text": "Giòn giòn cực mê, cá thu chiên nghệ. Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Ở đây Phước Hương đã chuẩn bị 2 khoanh cá thu. Phước Hương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước nghệ để chúng ta ướp cá, nửa muỗng cà phê tiêu, trộn cá cho thấm, phần nghệ cũng như là tiêu. Và đây cũng là một cái lưu ý cho món ăn này quý vị nha. Chúng ta sẽ ướp nghệ vào cá giúp cho cá khử được mùi tanh khi ăn cá sẽ thơm ngon hơn." }, { "start_ms": 88050, "end_ms": 118640, "text": "Cái phần nước nghệ này thì mình sẽ gọt vỏ, sắc nhỏ sau đó thì vắt lấy nước đúng không nè? Đúng rồi, nếu mà gia đình của chúng ta muốn tiện hơn thì chúng ta cho vào máy xe sinh tố và chúng ta vắt lấy nước cũng được luôn. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho gói bột và chiên quyết bột bánh khô chiên giòn ra một cái dĩa nè. Sẽ lấy khoanh cá thu, chúng ta sẽ tẩm qua cái bột nè, miếng thứ hai. Trong khi chúng ta đang đợi cá thấm thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta pha phần nước chấm." }, { "start_ms": 118640, "end_ms": 142240, "text": "Đầu tiên Hương sẽ cho vào đây 4 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh cộng ngò rí băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh thính gạo, 1 muỗng cà phê ớt hừng băm. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều cái hỗn hợp nước chấm này cho thật là tan." }, { "start_ms": 142240, "end_ms": 169780, "text": "Phần nước chấm này Minh Phương thấy có một chút đặc biệt đó chính là hương thơm từ thính gạo, có đúng không Phước Hương? Đúng rồi, cho thính gạo rang vào để giúp cho món nước chấm có hương vị đặc trưng hơn. Phước Hương sẽ đặt trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên cá. Trong khi chúng ta đợi dầu nóng thì Phước Hương sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta trộn cái phần xoài xài sóng chúng ta bào sợi ra. Ở đây Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn rồi. Cá khi mà kết hợp ăn với từng cọng xoài này có vị chui chui sẽ rất là ngon đúng không? Cho xoài vào một cái tô nè." }, { "start_ms": 169780, "end_ms": 188430, "text": "Tiếp theo đó, cho vào đây ớt sừng cắt sợi để tăng thêm màu sắc cho món gỏi. Hành tím chúng ta bào lát hoặc là cắt lát mỏng. 1 muỗng cà phê đường trộn đều lên. Sẽ để cho sòi thấm được khoảng 5 phút. Bây giờ Phước Hưng sẽ lấy khoanh cá. Chúng ta sẽ tẩm qua lần thứ 2. Như vậy thì chúng ta sẽ tẩm bột cá đến 2 lần." }, { "start_ms": 188430, "end_ms": 217820, "text": "Có tác dụng gì hả Phước Hưng? Và đây cũng là một điều đặc trưng cho món ăn này Các bạn nhớ chúng ta sẽ tẩm cá qua bột 2 lần Giúp cho cá thấm vị và trên bề mặt cá có độ giòn ăn sẽ ngon hơn Phần dầu cũng đã nóng rồi Phước Hưng sẽ tẩm cá qua lần 2 và chúng ta sẽ cho vào chiên luôn Và lần lượt chúng ta sẽ làm miếng cá thứ 2 Sau khi mà các bạn chúng ta cho cá vào trong chảo chiên rồi Thì chúng ta sẽ chiên với lửa vừa để cá được chính kỹ hơn Chúng ta chiên đến khi nào mà cá vàng 2 mặt là được" }, { "start_ms": 217820, "end_ms": 238500, "text": "Phước Khương ơi, cái phần xoài, hành tím cũng như là ớt, sừng chúng ta đã trộn ướp với đường rồi. Chúng ta sẽ gắp qua một cái dĩa. Đối với xoài thì chúng ta cũng đừng ướp quá lâu thì xoài sẽ bị mềm, ăn sẽ không ngon. Rồi. Bây giờ thì phần cá cũng đã vàng hai mặt rồi. Phước Khương sẽ tắt bếp nè, chúng ta sẽ lấy phần cá ra." }, { "start_ms": 238500, "end_ms": 268820, "text": "Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái giấy thấm dầu để cá rút bớt dầu khi ăn sẽ ngon hơn. Như vậy là món ăn hôm nay cũng đã hoàn tất rồi, không ngờ là nhanh như vậy đó Phước Hưng. Tuy nhiên trong quá trình thao tác, nếu như quý vị bỏ lỡ một giai đoạn hay một nguyên liệu nào, thì có thể dùng điện thoại của mình để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình ở đây để xem lại công thức các bạn nha. Và bây giờ chúng ta sẽ cho cá vào. Wow, giòn quá Phước Hưng ơi. Đúng rồi, cho miếng cá thứ hai." }, { "start_ms": 268820, "end_ms": 296020, "text": "Và bây giờ món ăn cũng đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta sẽ chấm với một ít nước chấm và ăn kèm với một ít xoài sẽ rất là ngon. Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh gà nấm mỡ cũng sẽ rất là tuyệt vời. Cá thơm thơm mùi nghệ, giòn giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, thêm nước mắm đậm đà và chút xoài chua chua thì ngon phải biết. Hy vọng món ăn ngày hôm nay sẽ thuyết phục được bạn và gia đình của mình. Chúc các bạn sẽ thành công!" }, { "start_ms": 296020, "end_ms": 305490, "text": "Và nếu như các bạn muốn xem lại công thức của nhiều món ăn ngon thì có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nhé. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V246": { "video_id": "L26_V246", "duration": 318.85, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12500, "end_ms": 42060, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 42060, "end_ms": 80370, "text": "Và đặc biệt, trong món ăn ngày hôm nay là anh có biến tấu cho thêm dừa nước nữa nha. Ôi, đảo. Vậy thì còn chừng chừng gì nữa mình thực hiện ngay thôi. Rồi, giới chí. Giò heo con dừa nước, thấm vị đậm đà, vừa lạ vừa quen. Hân hoan chào đoán các bạn khán giả đang xem tiến trình món ngon mỗi ngày. Tiến trình được là chợ vợ công ty Ajero Motor Việt Nam." }, { "start_ms": 82130, "end_ms": 111300, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi." }, { "start_ms": 111300, "end_ms": 135460, "text": "1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước tôm phố xỉ. Cho thêm vào đây 1 muỗng canh rượu trắng. Chúng ta ướp đều để khoảng chừng 50 phút thôi các bạn. Thấm tại vì món hòn chúng ta có thời gian hòn rất là lâu. Khi chúng ta sử dụng các gia vị khô mà nặng mùi, ví dụ như là quế xi này thì chúng ta cho cái lượng vô vừa phải thôi. Nếu chúng ta cho ít quá thì không có gì mùi." }, { "start_ms": 135460, "end_ms": 164580, "text": "Chúng ta cho nhiều quá thì nó sẽ bị nhẫn nhẫn nha. Với 5 quán dò heo như vầy, chúng ta cho 1 khúc khoảng 5-6 cm như vầy. Còn trái vị thì chúng ta cho 1 tay nhỏ thôi, tay lớn thì chúng ta cho khoảng nửa tay. Chúng ta dùng ớt hiểm khô sẽ ngon hơn nha các bạn nha. Mà anh Vũ ơi, anh sơ chế cái phần dò heo như thế nào mà Tân Phương thấy nước trắng mà trông rất là ngon lắm hả? Anh quên dặn em nữa. Thưa các bạn, dò heo này chúng ta nên ngâm phai tiết để cho dò heo được thơm, sạch và ngon hơn rất là nhiều nha các bạn. Ngâm phai tiết nghĩa là mình sẽ xả với nước lạnh nhiều lần đúng không ạ?" }, { "start_ms": 164580, "end_ms": 194610, "text": "Đúng vậy nha mà. Và thưa các bạn, bây giờ thì chúng ta sẽ dùng một cái nồi đất để chúng ta hon món ăn này. Cho vào đây bít dầu. Chúng ta cho mấy cái gia vị vô. Tiếp chúng ta xeo gừng vô. Đó, tỏi, hành tím. Để nguyên củ luôn. Ra xào cho dậy mùi hơm nha. Những cái mà trai vị này kia chúng ta cho vô từ đầu khi mà dầu nó còn hơi ấm ấm á. Để ra cái tinh dầu. Rồi chúng ta cho dừa heo vô ha. Đó, chúng ta xào lên. Xào cho săn ngay các bạn." }, { "start_ms": 195700, "end_ms": 222430, "text": "Rồi, khi chúng ta xào ra những cái phanh dừa heo săn lên như vầy. Rồi, cho nước dừa vô. Dừa xăm xáp mặt dừa heo thôi các bạn. Ở đây cho phần nửa trái lê to hoặc một trái lê nhỏ chúng ta mài ra như vầy. Và thước các bạn cho vào đây một ít lê mài để tạo vị ngọt dịu tự nhiên trong món ăn nha các bạn. Và chúng ta cho phần cơm dừa nước vào. Chúng ta nên chọn cơm dừa nước dày như các bạn. Không quá non nha các bạn. Như vậy thì món ăn này sẽ ngon và hấp dẫn hơn." }, { "start_ms": 222430, "end_ms": 242450, "text": "Rồi, chúng ta để nắp lại, chúng ta hòn nhỏ lửa từ từ từ từ từ khoảng 1 tiếng tới 1 tiếng 15 phút thì món ăn sẽ hoàn thành. Rồi, anh kiểm tra xem. Nước sánh sệt luôn ạ. Đó, giờ heo bắt đầu mềm rồi đó. Dạ. Rồi các bạn ơi, để thực hiện món ăn này các bạn nhớ quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để chúng ta có thể tìm hiểu kỹ hơn về công thức món ăn nhé." }, { "start_ms": 244020, "end_ms": 264740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 264740, "end_ms": 295340, "text": "Được, phanh rồi lên. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong một món rất là lạ, đúng không các bạn? Món này chúng ta mà kết hợp cùng với món măng cây xào tấm mực và canh gà lá me, thì chúng ta có ngay một bữa ăn vô cùng dinh dưỡng luôn. Món hon thơm sực nước mùi quế, giò heo mềm, từng thới thịt thấm vị, quyện vào dừa nước dẻo dẻo vui vui, ăn với cơm nóng là hết ý. Vừa quen vừa lạ, lại bắt vị ngon cơm, hãy bình kiện ngay món giò heo hon dừa nước các bạn nhé." }, { "start_ms": 295340, "end_ms": 305360, "text": "Và nếu như các bạn có muốn tìm hiểu thêm về công sách các món ăn ngon, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Bỏ Ngon mỗi ngày. Còn bây giờ sẽ được miếng chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V247": { "video_id": "L26_V247", "duration": 319.23, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 40400, "text": "Làm gì đó? Giờ mua dùm trái thơm mà gọt nhiệt tình vậy luôn hả? Thực ra là có thể nhờ các cô bán thơm gọt được Nhưng mà Kim Thảo muốn cho mọi người biết á Là Kim Thảo biết gọt thơm á Cô hay quá Đố Kim Thảo nha Tại sao cái trái thơm lại có nhiều mắt như vậy? Câu hỏi này Quá là đơn giản Cô biết luôn hả? Phải hỏi những bạn nhỏ Nhưng mà thôi lỡ hỏi rồi Kim Thảo trả lời cho nghe Thực ra mọi người biết không? Hồi xưa là thơm chỉ có 2 mắt thôi Nhưng mà qua thời gian bởi vì nó" }, { "start_ms": 40400, "end_ms": 82990, "text": "Thơm quá, nó ngọt quá Cho nên nó phải mọc ra nhiều mắt để nó canh những người nào Ăn trộm Rồi câu trả lời mà nghe nó lú, nhưng mà rất là dễ thương Thì Long sẽ làm một món ăn để thơm, để tặng cho Kim Thảo Đùi gà áp chảo suốt thơm Mùi thơm ngon, vị đậm đa Mình xin chào các bạn đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Đầu tiên chúng ta sẽ ướp gà Đây là gà lóc tư mà Long đã lóc xương ra rồi" }, { "start_ms": 82990, "end_ms": 104720, "text": "Để tả múc gà thì Long sẽ cần một số gia vị sau đây. Một muỗng canh nước hành tỏi băm, khác mình đã bắt đi, mình giữ lại lát hơn phi thơm. Long thêm nửa muỗng cà phê tiêu. Một muỗng canh nước tương phú sĩ. Một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon gà. Một muỗng canh dầu điều. Rồi, chim thảo trộn đều giúp Long lên nha." }, { "start_ms": 104720, "end_ms": 138080, "text": "Cho thấm vị nè. Sau khi kim thảo trộn đều thì mình sẽ ướp khoảng 15 phút trước khi mình đem áp chảo phần gà này. Trong khi chờ đợi thì Long sẽ cắt thái phần rau củ ăn kèm. Long sẽ bổ câu phần hành tây này. Sau đó mình chẽ thành thoi. Rồi. ớt chuông chúng ta cũng cắt thành thoi. Kế đến là phần ớt sừng. Thì ớt sừng thì Long sẽ chẽ đôi. Sau đó mình bỏ hạt đi. Mình cũng cắt thành thoi như thế luôn. Vậy là bên cạnh nguyên liệu chính là đuôi gà thì chúng ta còn có những rau củ khác." }, { "start_ms": 138080, "end_ms": 169710, "text": "Và đặc biệt đó chính là ớt chuông thì sẽ có nhiều vitamin bổ sung đầy đủ cho các hành viên lâu gia đình của mình nè. Kế đến là cái phần gừng này, Long cũng cắt mỏng, xong lắc thành thoi luôn. Cái phần thơm này thì Long sẽ cắt rễ hoạt. Mình sẽ cắt ngương theo cái sớm kim thảo gọt, sau đó Long cắt ra, sau đó mình ướp một chút đường để cân bằng vị, món ăn chúng ta sẽ hòa quyện và ngon hơn. Trong cái phần da gà này có tí xíu dầu điều rồi, nên Long sẽ cho rất là ít dầu vào để mình áp chảo. Mình lưu ý là mình thả phần da vào trước nha." }, { "start_ms": 170290, "end_ms": 195170, "text": "Bếp mà nghe tiếng xèo xèo là thấy hấp dẫn rồi phải không ạ Rất là thơm luôn ạ Khi mà gà thấm được những gia vị mà đầu bếp thằng Long đã cho vào lúc nãy Thì bây giờ xông lên một cái mùi thơm rất là quyến rũ luôn Lúc này đây thì cái phần gà ấp chảo chúng ta đã chín và Long sẽ vớt ra Rồi, cái phần gà xong bây giờ mình xào rau củ nha, dứt Long với chảo nè Bỏ bếp lên, đặt chảo lên" }, { "start_ms": 195170, "end_ms": 227280, "text": "Chúng ta sẽ không nấu các loại rau củ quá lâu để giữ lại độ tươi, độ ngon và độ giòn của rau củ" }, { "start_ms": 227280, "end_ms": 255180, "text": "Lông nó chuẩn bị sẵn ở đây một chút xíu bột năng cho vào đây mình tạo độ sánh sệt của món sốt rồi mình trộn đều lên. Tất cả những gia vị dù như bây giờ là đã hòa quyện vào nhau và nghe cái mùi nó rất là thơm luôn á. Bây giờ cũng đã xong rồi. Wow như vậy là xong rồi. Nếu như các bạn muốn xem lại chi tiết công thức thì có thể là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha. Với món ăn này thì chúng ta sẽ chuẩn bị một cái phần sốt phía dưới. Bây giờ mình sẽ cắt rào đặt lên." }, { "start_ms": 255180, "end_ms": 287540, "text": "Wow, miếng gà rất là mềm. Mình sẽ đặt với một miếng gà mình lên đây. Wow. Rồi, kéo đến miếng này nữa. Wow. Rồi, mình thêm một chút xíu ớt lên nữa và thêm một chút xíu sốt. Ngon quá. Như vậy là món gà của chúng ta cũng đã xong. Và để tạo nên một bữa ăn hàng chỉnh, Long khiến khích cả nhà mình nên ăn kèm với món salad cam cá hồi. Miếng gà được áp chảo vừa chín tới, săn giòn, phần nước ngọt bên trong gà hòa với nước sốt thơm đậm đà." }, { "start_ms": 287540, "end_ms": 306700, "text": "Sống sánh với rau củ tươi mát, ngớt ngay. Chỉ với miếng thịt đùi gà thôi là các bạn đã có thể biến tấu thêm một món ăn ngon nữa cho gia đình mình rồi. Hãy thử ngay nha! Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, các bạn có thể truy cập vào Youtube, Website, Fanbase của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V248": { "video_id": "L26_V248", "duration": 319.42, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 40290, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40290, "end_ms": 81280, "text": "Tuyệt vời luôn á Nguyên liệu đã có, siêu đầu bếp cũng có, siêu phụ bếp cũng có Mình vô bếp làm cô em đó bụng quá rồi Ngon nghiêng ngã bởi bánh gà chiên suốt mè Cảm ơn các bạn đã đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Chúng ta sẽ cho phần thịt gà xay vào tô Sử dụng là thịt ức gà Mình không lấy phần da cắt nhỏ và mình xay Cộng chung với giò sống nè" }, { "start_ms": 81280, "end_ms": 109390, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho mỡ heo vào bánh để tạo độ béo và không bị khô. Tại vì nếu như mình làm một cái bánh mà mình không cho phần mỡ này vào thì mình chiên xong nó sẽ bị khô. Hạt sen mình sẽ lục chín, sau đó mình tán bể sơ sơ vậy thôi nè. Đừng có say nhuyễn quá. Rồi ở đây là bắp hạt, bắp mỷ chúng ta cắt nhỏ. 2 muỗng canh hành tím phi, nè rang say 50 gram. Chúng ta sẽ chừa lại một chút xíu nha. Cộng ngò rí 2 muỗng canh, 1 trái ớt sừng cắt sợi." }, { "start_ms": 109390, "end_ms": 141890, "text": "Ở đây chúng ta sẽ có 1 cái lồng đỏ trứng muối, chúng ta sẽ tán nhuyễn hoặc là mình sẽ băm nhỏ như thế này. Các bạn lưu ý là trong món ăn này chúng ta sẽ kết hợp thịt gà cùng với trứng muối, mè trắng, hạt sen để tạo hương vị mới lại cho món ăn nhé. Cuối cùng chúng ta sẽ thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Đây, mấy cái phần này cầm xích lực cô để em cho. Cô cảm ơn Tướng. Trong lúc mà Tướng trộm đó thì chúng ta sẽ làm cái phần nước sốt. Sẽ sử dụng 3 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo, 2 muỗng canh mè trắng rang xay nhuyễn." }, { "start_ms": 141890, "end_ms": 171600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 171600, "end_ms": 202530, "text": "Lẩu ra dĩa một ít Sau đó mình sẽ tẩm qua cái bột Đẹp quá cô ơi Phủ thêm một cái lớp bột ở trên nữa Mình sẽ bỏ nó vào trong cái dĩa Giờ nóng chưa? Dạ nóng rồi Nóng rồi thì chúng ta cũng sẽ thả nó vào chiên Tứng canh cái chảo dầu này chiên dùm cô luôn Cô sẽ làm cái bắt phần còn lại Thơm quá cô ơi Bây giờ bắt đầu mừng những cái nguyên liệu nó chín á Xong rồi nó thơm lừng lên Để em lật lại nha" }, { "start_ms": 202530, "end_ms": 231900, "text": "Rồi phần còn lại thì chúng ta cũng sẽ tạo hình bánh như thế này Tẩm lớp bột tẩm khô chiên giòn Được rồi đó Tuấn Rồi ra đi em Chiên tới thứ hai Rồi Tuấn biết không Thịt gà thì rất là quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam mình Và nếu như mà mình biết cách chế biến á Mình thay đổi sáng tạo Thì mình sẽ được rất là nhiều món ăn ngon từ thịt gà Được rồi đó Tuấn Bây giờ cô sẽ giết ra em tắt lửa đi Tuấn Dạ" }, { "start_ms": 231900, "end_ms": 260990, "text": "Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành. Bây giờ chúng ta chỉ cần trình bày món ăn là xong đó các bạn. Còn các bạn đang theo dõi chương trình mà muốn có công thức của món ăn này thì nghe bây giờ có một mã Twitter đang xuất hiện trên màn hình. Chúng ta sẽ dùng điện thoại quét mã này. Công thức của món ăn ngày hôm nay sẽ được hiện ra và các bạn sẽ có ngay để mà thực hiện món ăn. Đầu tiên mình sẽ chắc cái miếng bánh gà này ra làm 8 phần. Cô chỉ cần bày nó ra thôi. Món ăn này chúng ta sẽ chấm kèm với lại sốt đã pha nha. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi đó." }, { "start_ms": 260990, "end_ms": 290670, "text": "Với món ăn này thì chúng ta sẽ kết hợp thêm với món canh tôm lá ớt nha các bạn. Cảm ơn cô rất nhiều vì đã mang đến một cái món bánh gà như là em đã yêu cầu. Và chắc chắn đây sẽ là một cái món ăn rất là hấp dẫn cho tất cả các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ ở nhà luôn. Miếng bánh gà vàng ươm nóng hổi trên tay, vỏ bên ngoài giòn nhẹ, bên trong ngọt lư từ gà, bùi bùi từ hạt sen, chấm thêm suốt mà béo béo, thơm thơm. Chỉ có ăn thôi mà lòng không nguôi sao xuyến." }, { "start_ms": 291890, "end_ms": 306610, "text": "Bánh gà chiên sốt mẹc đó chính là món ăn của ngày hôm nay Vừa rất dễ làm nhưng hương vị thì không cứng lại được Công thức luôn sẵn sàng trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Chúc các bạn thành công với lại món bánh gà chiên sốt mẹc" } ] }, "L26_V249": { "video_id": "L26_V249", "duration": 317.82, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13810, "end_ms": 44660, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 44660, "end_ms": 84930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 84930, "end_ms": 113740, "text": "Như vậy là trong món hành thánh ngày hôm nay ở phần nhân thì chúng ta sẽ có thêm độ giòn giòn đến từ củ năng đúng không Minh? Đúng rồi, tiếp theo chúng ta sẽ cắt phần nấm mèo. Nấm mèo này thì chúng ta đã ngâm mềm rồi đúng không nè? Đúng rồi. Cũng cắt nhuyễn luôn hả Minh? Cũng cắt hạt đồ nhỏ luôn để cho phần nhân chúng ta điều với nhau đó Minh Cương. Dạ. Cắt phần nấm hương, cắt nhỏ luôn. Đây là nấm hương khô và chúng ta đã ngâm nở đúng không ạ? Ngâm nở ra. Đến lượt bên Phương." }, { "start_ms": 113740, "end_ms": 141550, "text": "Sẽ bẻ nhỏ cái phần bánh la này, một cái cối chúng ta sẽ cho vào đây Và chúng ta sẽ giả nhuyễn hơn nữa Như thế này là được rồi hả Minh Phương? Rồi, em cho ra dĩa lại nha Dạ rồi Rồi, cám ơn Minh Phương Cái phần khoai môn thì mình đã hấp chín và tán nhuyễn rồi nè Minh Phương Cái khoai môn chúng ta sẽ có rất nhiều cách để làm chín Các bạn khán giả có thể cắt nhỏ khoai môn cùng với một ít nước Và bọc màng bọc lại Hấp chín trong lò viết sóng trong vòng 5 phút là được Và mình sẽ cho vào trong đây" }, { "start_ms": 141710, "end_ms": 171300, "text": "Cùng với tất cả các nguyên liệu mình đã cắt hái rồi nè. Nấm mèo, ủ năng và nấm hương. Tiếp theo là cái phần bánh tráng Minh Khương đã giả nhuyễn nè. Cùng với 1 muỗng hành barofi và 1 ít ớt sừng. Nửa muỗng cà phê cộng ngò băm. Cho nửa muỗng canh tiêu xanh đập dập. Rồi. Thì trộn đều lên. Trộn đều lên. Dạ. Chúng ta sẽ niêm tiếp vào đây. Nửa muỗng cà phê đường. Một muỗng cà phê hạt nghiêm agi ngon nóng. Một phần ba muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 171300, "end_ms": 202300, "text": "Nửa muỗng cà phê dầu mè Cùng một muỗng cà phê nước tương phú sỉ Trộn đều cái phần nhân này lên Quếp cho nó mịn một tí Tiếp theo chúng ta gói hoàng thánh Chúng ta nên giữ ẩm cái lá hoàng thánh Để lúc mà tạo hình thì sẽ được dễ dàng hơn nha Tủng gọn theo tâm giác Bẻ lên Tủng gọn bóp chặt cái phần đầu Thấy là xong Nhanh như vậy thôi ạ? Cho em thử chứ được không? Cho vào đây một ít nhân Dạ rồi Có phần góc tâm giác lên" }, { "start_ms": 202300, "end_ms": 230820, "text": "Dạ rồi. Và túm hai đầu lại. Ép vào. Mình bóp chặt nó phần chính giữa. Ồ. Như vậy đúng hả? Đúng rồi. Nhưng mà làm thêm vài cái nữa cho đẹp hơn đúng không ạ? Sẽ gấp lại. Đúng quá. Rồi. Tiếp theo sẽ nhờ Minh Phương lấy một chảo dầu. Dạ rồi. Dạ đây. Rồi. Cảm ơn Minh Phương. Dầu của chúng ta đã nóng rồi. Chúng ta sẽ cho từng viên hoành hẳn vô." }, { "start_ms": 230820, "end_ms": 262190, "text": "Dầu nó nóng hẳn rồi nó sẽ phồng lên liền đó Minh Phương Dạ Chúng ta sẽ vớt ra giấy thấm dầu Như vậy là thời gian chiên hoành thánh này em thấy nó cũng không quá lâu đúng không ạ? Tại vì các phần nhân của chúng ta đã chín hết rồi Móa An ngày hôm nay rất là hấp dẫn đúng không ạ? Chúng ta có thể sử dụng điện thoại di động để quét mã QR đang hiện thị ở phía màn hình đây để xem lại công thức của Móa An các bạn nhé Chúng ta sẽ trình bày lên một dĩa salad xanh tươi như thế này Rau phải thật là ráo nước đúng không? Đúng rồi" }, { "start_ms": 262190, "end_ms": 291500, "text": "Nhưng mà cái nền xanh nè, rồi sen lẫn màu đỏ của cà chua và màu vàng của những viên hoành thánh trông rất là đẹp mắt các bạn ơi. Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh, chúng ta sẽ kết hợp với món gỏi bông thiên lý xay. Hoành thánh chính trong vỏ ngoài giòn hấp dẫn, nhân kích dính dẻo mẹo, đậm đà vừa ăn, vị bùi bùi, thơm mùi tiêu xanh, kết hợp cùng vị chua chua của sốt xí mụi, ngon thần sầu. Hoành thánh giòn rớt rớt vào bếp là có ngay." }, { "start_ms": 291500, "end_ms": 303820, "text": "Tới công chuyện luôn các bạn ơi! Và các bạn cũng có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn ngon khác tại kênh youtube, website và fanpage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V250": { "video_id": "L26_V250", "duration": 319.87, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 40640, "text": "Chào Thanh Phương! Chào anh Vũ! Em làm cái gì mà mấy mặt dĩa ta? Ước bút mà mở vậy ta! Này! Tuyệt tác nghệ thuật đẹp đẹp! Thì không rủ giá! Nghệ thuật gì? Nọt đáo chỗ là em tự ủ đó anh Vũ! Rủ vậy ta! Không! Giá mà chúng ta tự làm thì an toàn hơn! Dạ! Đây! Đây là một tuyệt tác nghệ thuật của anh! Anh mới gì lột xong một cái dĩa tôm! Wow! Ai tuyệt tác nghệ thuật này sẽ làm được món gì đây? Canh chua tôm! Các bạn thấy canh chua thường thường thì nước ở đâu trong thì chúng ta cho!" }, { "start_ms": 40640, "end_ms": 77780, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 78510, "end_ms": 105340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 105340, "end_ms": 135840, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 135840, "end_ms": 160110, "text": "Nhỏ thôi, chúng ta cho cái chảo lên đây. Cho vô ăn vào. Cho hành tiến cắt lát rồi, chúng ta xào thơm ha. Dạ. Rồi, cho cà chua và thơm vào xào. Wow, thơm quá. Thế các bạn, chúng ta xào trước cà chua và thơm như vậy để cho canh chúng ta có vị ngọt, thơm và màu đẹp nha các bạn. Rồi, chúng ta tắt lửa. Cho cái rau nêm đã cắt nhiễm vô, đảo đều luôn. Cho ra dĩa chúng ta đem đi làm lạnh nha các bạn." }, { "start_ms": 160110, "end_ms": 187020, "text": "Và thứ các bạn, đây là bước quyết định nước canh có trong hay không nha các bạn. Chúng ta cho vào đây 2 lồng trắng quả trứng gà. Đánh cho nở, nở bông lên. Rồi, chúng ta đánh nở bông lên như vậy để được. Cho phần thơm và cà chua xào vào. Tôm đã lọt vỏ và bông nhuyễn như vậy. Hòa đều lồng trắng trứng, tôm, hỏng hộp thơm và cà chua. Và chúng ta cho 1 phút năm nước dùng tôm đã làm lạnh. Cho vào đây 4 muỗng canh giám gạo lên men Ajinomoto." }, { "start_ms": 187020, "end_ms": 209820, "text": "Nửa muỗng canh bọc canh Ajinomoto, nửa muỗng canh đường. Chúng ta hòa điệu rồi. Một con sắc canh chua lần đầu tiên Thanh Phương thấy rất là mới lạ và vô cùng rộng đáo luôn đó. Ban đầu thì chúng ta đun lửa lớn và thi thoảng chúng ta dùng sạng đảo nhẹ nhẹ như vầy thôi. Các bạn cũng nhớ điều này nha các bạn. Chúng ta thêm lòng rắn trứng và nóng từ nước lạnh để cho nước canh được trong." }, { "start_ms": 209820, "end_ms": 237360, "text": "Trong tôm là có protein là có canxi nè Còn thơm và cà chua thì lại có chứa vitamin C Nên rất tốt cho sức khỏe đấy ạ Chúng ta nhớ khi nước canh sôi thì chúng ta phải hạ lửa ngay Khi nước canh chúng ta gần xăm chúng ta nêm đêm một bún canh nước mắm Thấy để sôi như vậy chúng ta sẽ tắt lửa Chúng ta sẽ... Mình dớ cảnh bánh lên như vậy Thôi ván tôm, ép lại như vậy Chúng ta cho ra dĩa nha Nước canh lại rất là trong, chúng ta lượt lại cho kỹ thôi" }, { "start_ms": 237740, "end_ms": 271620, "text": "Đây là món cao cấp trong một cái nhà hàng 5 sao Thơm ra cho vào Rồi chúng ta cho cà chua vô Chúng ta đúng ít bốc thôi Chỉ chúng ta thấy cà chua và thơm vừa chín căm như vậy là được nha Dạ Đó Nước rất căm Với món ăn tinh tế và rất đặc sắc như hôm nay Tôi mời quý vị chúng ta sẽ quét mã QR để tìm hiểu về công thức món ăn này nhé Cho giả rau tôm sẽ múc canh ra Wow Rất là độc đáo luôn thế ạ Chúng ta gãy mấy cái rau thơm lên" }, { "start_ms": 271620, "end_ms": 294350, "text": "Wow, một món canh chua ngỡ quen nhưng lại vô cùng độc đạ luôn đấy ạ. Mà các bạn biết canh chua thì chúng ta ăn với là rau xào tập cẩm là kết hợp thay hòa luôn các bạn. Như vậy là chúng ta đã có một món ăn đầy thơm ngon hấp dẫn vào một bữa ăn rất dinh dưỡng. Nước canh chua thanh trồng lắp lánh, riêu tôm tươi ngọt, dai dai, ngò gai và rau on, tỏa hương thơm chất nhất." }, { "start_ms": 296180, "end_ms": 307660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V251": { "video_id": "L26_V251", "duration": 318.91, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12720, "end_ms": 31820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 31820, "end_ms": 78480, "text": "Đây là một cái miếng may để làm sushi, nhưng mà ngày hôm nay Phước Hưng sẽ không làm sushi, mà sẽ biến tấu từ sushi ra một cái món chiên sẽ rất là ngon mà đã lạ miệng nữa. Wow, hấp dẫn quá. Vào bếp và làm ngay nha. Được luôn. Ngọt vị cá, thanh vị cua với cuộn rong biển chiên giòn. Mấy chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được trai chọn bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ ướp gia vị vào chả cá pasa." }, { "start_ms": 78480, "end_ms": 104220, "text": "Thường thì chả cá bà xa chúng ta mua ở ngoài thị trường thì đã có nêm gia vị rồi. Thì chúng ta sẽ không nêm gia vị quá nhiều vào đây. Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đầu hành băm, 1 muỗng canh cọng ngò rí băm và 1 ít ớt sừng băm để tạo màu sắc cũng như là hương vị cho cái phần dưng. Sẽ trộn đều cái phần dưng lên. Đối với những món chả cá thì thông thường chúng ta sẽ cần quết." }, { "start_ms": 104220, "end_ms": 128380, "text": "Thời gian lâu hơn để lát nữa khi mà chế biến xong Cái phần chả sẽ được ngon và dai hơn Có đúng không Phước Hưng? Đúng rồi đó Phương Phương Chúng ta sẽ lấy một tờ rong biển Đặt mặt láng ở bên dưới Cái mặt nhám lên bên trên Lấy phần nhân này cho vào Phước phần chả cá ba sa 1 phần 2 tờ lá rong biển thôi Cho thanh cua vào Cho vào 2 thanh Để tương đương với chiều dài của lá rong biển luôn" }, { "start_ms": 128380, "end_ms": 143230, "text": "Rồi và bây giờ chúng ta sẽ cúng chặt tay lại Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị Chúng ta sẽ cúng chặt tay để phần nhân được kết dính với rồng biển tốt hơn Cho qua một cái dĩa Tiếp tục cái thứ hai Cho phần thanh cua vào Cúng chặt tay lại" }, { "start_ms": 143230, "end_ms": 172560, "text": "Lá rong biển thì rất là quen thuộc Đối với ẩm thực Nhật Bản Phương rất là thích lá rong biển Tại vì trong lá rong biển có rất là nhiều Omega 3 Và đặc biệt rất là nhiều canxi Còn nhiều canxi hơn ở trong sữa nữa đó hơn Cho nên là không những là cho người lớn Mà còn đối với trẻ nhỏ nữa Rất là tốt Khanh cua cũng là một nguyên liệu Của ẩm thực Nhật Bản nữa Rất là quen thuộc Sau khi mà các bạn cuốn xong Thì chúng ta sẽ để lá rong biển được thấm mềm khoảng 10 phút Thì chúng ta sẽ đem nhúng vào" }, { "start_ms": 172560, "end_ms": 195150, "text": "Bột làm như vậy thì giúp cho củ rau biển sẽ định hình tốt hơn. Chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp nước chấm. Cho vào đây 2 muỗng canh sót mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt, nửa muỗng cà phê cộng ngò rí băm và nửa muỗng cà phê ớt sừng băm. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều lên. Nếu như mà ở nhà chúng ta có trẻ nhỏ thì chúng ta có thể thay thế tương ớt bằng tương cà đúng không Phước Hưng? Đúng luôn mà món sót cũng vẫn ngon." }, { "start_ms": 195150, "end_ms": 210220, "text": "Tiếp tục Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta pha bột để chiên cụm rong biển. Phước Hưng sẽ sử dụng 1 phần 2 gói gia vị nêm sẵn achi quýt bột chiên giòn, cho phần nước vào theo tỷ lệ trên bao bì, sau khuấy đều. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo dầu để chúng ta chiên cụm rong biển." }, { "start_ms": 210220, "end_ms": 247230, "text": "Bây giờ Phước Hưng sẽ cắt cái cuộn rong biển này ra làm ba và chúng ta nhúng vào bột chúng ta đem đi chìm. Sẽ lấy cuộn rong biển nè, lăn qua bột nè, cho vào chảo. Và món ăn này thì chúng ta sẽ chiên ngập dầu đúng không Phước Hưng? Đúng rồi, và chúng ta sẽ chiên lửa vừa để phần chả cá bên trong được chín đều hơn. Bây giờ thì cuộn rong biển cũng vừa vàng tới rồi Phước Hưng sẽ tắt bếp nè, chúng ta sẽ lấy ra. Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái giấy thấm dầu chúng ta sẽ cho vào. Trong cái lớp bỏ ở ngoài rất là giòn luôn Phước Hưng ơi. Đúng rồi." }, { "start_ms": 247230, "end_ms": 275220, "text": "Vậy là bây giờ món ăn cũng đã hoàn thành rồi Quá là hấp dẫn luôn Phước Hưng ơi Và trong quá trình thực hiện món ăn này Nếu như chúng ta bỏ lỡ một giai đoạn nào Hay một lưu ý nào đó Thì có thể sử dụng điện thoại để quét mã QR Đang hiển thị ở màn hình đây Để xem lại quý vị nhé Chúng ta sẽ cắt làm đôi nữa đúng không nè Để khi ăn cho vừa miệng Chấm với sốt mayone cũng sẽ dễ hơn Rất là hấp dẫn Cuối cùng Phước Hưng sẽ bắt lên ngay một ít sốt mayone Azimayo" }, { "start_ms": 275220, "end_ms": 305200, "text": "Món cuộn rong biển của chúng ta cũng đã xong và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món salad bia đỏ cũng rất là tuyệt vời. Cuốn rong biển chiên vàng giòn, ngọt vị cá ba sa và thanh cua, chấm cùng chút sốt béo béo thơm thơm, đến hôm sau vẫn thèm. Hãy đón xem chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để cập nhật nhiều công thức vừa ngon vừa nhanh gọn các bạn nhé. Và đừng quên địa chỉ quen thuộc của chương trình đó chính là kênh youtube, website và fanpage. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V252": { "video_id": "L26_V252", "duration": 319.36, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 26050, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 26050, "end_ms": 56460, "text": "Nha, mình đã xoán vị trí của cô bất cứ lúc nào Như bạn nói chuyện thôi Thì cô biết sao không? Trời mình đã ra nóng nóng nè cô Em tính làm một cái món bánh mà không qua công đoạn nướng nướt gì phức tạp luôn Ôi, giỏi quá ha Anh xin cái món ngon mỗi ngày Ngày một lên tay luôn á Bánh hả? Thì cho cô Hùng nha Món nước 3 màu Ngon không cô? Không ngon là không phải là cô đó Ok, vô bếp" }, { "start_ms": 70990, "end_ms": 90030, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên là chúng ta sẽ pha trà sữa dâu blandi Mình sẽ cho vào đây 4 gối Rồi, cùng với 50ml nước nóng Thì mình pha như thế này nó sẽ hơi đặc một chút" }, { "start_ms": 90030, "end_ms": 119860, "text": "Mình sẽ khuấy tan và chờ cho trà sữa này nguội. Chúng ta có 150ml whipping thì mình sẽ cho vào đây 100ml whipping mình đánh nổi thôi. Còn 50ml thì mình sẽ chừa lại để mình xay chung với lại cái phần sinh tố. Khi đánh whipping thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ giữ lạnh whipping trước hoặc là ngâm cái thố đánh vào trong cái thao đá lạnh để whipping sẽ được nhanh bông hơn nha. Và chúng ta vừa đánh whipping chúng ta sẽ vừa cho thêm 20g đường vô. Mình sẽ tăng thêm một chút xíu độ ngọt nữa trong whipping nha. Dạ." }, { "start_ms": 124110, "end_ms": 147260, "text": "Rồi em sẽ thấy là đây là phần whipping mà nó đã nổi bông đứng lên nè. Thấy không? Nó sẽ không chảy ra nữa. Mình lấy ra mà nó không cạn nữa. Là ok cô hả? Là ok rồi đó. Chúng ta sẽ đem phần whipping này cho vào túi bắp bông kem và mình giữ trong tủ mát. Cô nhờ tối một chút bẻ mấy cái bánh này ra giùm cô. Nhưng mà màu đỏ theo màu đỏ, màu đen theo màu đen nha. Tại sao ở đây là bánh quy kem cô lại chọn 2 màu khác nhau? Chắc là phải có ít đồ gì đây? Đó." }, { "start_ms": 147260, "end_ms": 175520, "text": "Hồi nãy cô nói là làm 3 tầng đó. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng 2 màu bánh huy kem khác nhau để món nước có màu sắc đẹp, hấp dẫn hơn nhé. Dạ, dạ. Xong, bây giờ màu đỏ cô cần dứt đúng không? Đúng rồi. Bây giờ thì chúng ta sẽ sử dụng máy xay sinh tố. Đầu tiên thì chúng ta sẽ cho 1 nửa lượng trà sữa dâu blend đi vô. 1 nửa lượng nước pin còn lại khoảng là 25ml. 1 nửa sữa tươi không đường khoảng 50ml." }, { "start_ms": 175520, "end_ms": 204610, "text": "Đây. Cảm ơn Tướng. Tổng sức mồ hôi của em trong đó đó cô. Nhưng mà hình như cảm giác là nó nhẹ hơn hồi nãy khi cô đưa qua. Mất có một miếng thôi. Thấy không? Cô biết mất mà. Tiếp cộng thì chúng ta sẽ cho bánh huy kem màu đỏ vô đây. Rồi. Và một ít đá xay. Cô sẽ xay màu đỏ trước. Dạ. Vì một chút nữa mình xay màu đen thì nó không sao. Chứ mình đừng có xay ngược lại. Màu đen nó là như màu đỏ. À. Quả là cao nhân. Rồi. Và bây giờ cô sẽ rót ra 2 ly. Rồi." }, { "start_ms": 204610, "end_ms": 230900, "text": "Tiếp theo. Rồi mình bắt một cái lớp kem whipping cream của mình lên ha. Cái mà nãy mình đã đánh. Đúng rồi. Rồi cho vào tủ mát. Đó. Sau khi mà đã bắt phần whipping cream trên hai cái ly đó rồi bây giờ chúng ta sẽ xay phần sinh tố còn lại với lại bánh màu đen nha. Mình sẽ cho trà sữa còn lại cùng với lại sữa tươi và whipping cream cho hết vô đây luôn. Chúng ta sẽ cho vào đây là đã xay cho cái bánh màu đen." }, { "start_ms": 234860, "end_ms": 265280, "text": "Bây giờ mình chế vô nhưng mà mình chế chậm chậm thôi. Dạ mình lại một cái muỗng mình đỡ. Đúng rồi, đúng rồi. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài bước cuối cùng. Đây là phần whipping. Hồi nãy mình đánh đó. Giờ cô sẽ cho nó lên này. Như vậy là mình sẽ tạo ra cái ly rất là nhiều lớp. Rồi, đẹp luôn. Rồi, sắc lên đây một ít bột cacao. Và để lên một lá hống lũi. Rồi, như vậy là đã hoàn thành. Các bạn đang nhìn thấy một món uống vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt. Rất là thu hút đúng không?" }, { "start_ms": 265280, "end_ms": 288620, "text": "Ngay bây giờ thì chúng tôi đang có một mã quý rờ bên cạnh để tất cả quý vị chúng ta có thể là quét mã này. Chúng ta sẽ có ngay công thức để làm món thức uống của ngày hôm nay. Chúng ta cũng có thể dùng kèm với món đanh khách ngang táo. Phần bánh cookie thơm ngon kết hợp vô cùng ăn ý với trà sữa dâu ngọt ngào, đá say mát lạnh, phủ thêm lớp kèm béo béo thơm thơm càng gây thích thú tổng cùng." }, { "start_ms": 290060, "end_ms": 306580, "text": "Lâu lâu các bạn có thể làm món thức uống này để dành tặng cho người yêu của mình hay là dành tặng cho các bé ở nhà thì mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Công thức thì luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngông Mỗi Ngày. Chúng ta có thể truy cập vào đây và có công thức ngay lập tức để bắt đầu thực hiện tại nhà." } ] }, "L26_V253": { "video_id": "L26_V253", "duration": 317.57, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 41090, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41090, "end_ms": 82930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82930, "end_ms": 111360, "text": "Hồi mỡ chúng ta lội bỏ ra đây. Rửa sạch sườn bò với là chí xíu muối, chí xíu rượu và gân rất là sát lên. Dạ. Cho nó thơm. Sau đó chúng ta rửa sạch để ráo như vầy. Chặt ra thành những miếng 3cm như vầy. Kế tiếp chúng ta có cụ sen. Mua cụ sen già nha các bạn. Cho cụ sen mấy nó được bùi. Chúng ta cho sườn bò vào trong tôm. Cho 1 muỗng canh, gia vị nêm sẵn, ice cream, phở bò. Rồi chúng ta ướp cho thám trước đơn giản hơn. Trong cái gói gia vị này là đầy đủ luôn. Rồi chúng ta để." }, { "start_ms": 111360, "end_ms": 142130, "text": "Khoảng 15 phút cho vị tan ra ha. Thưa các bạn, gia vị nâng sản, ai vứt khỏi bò, chúng ta dùng để ướp trước với thịt bò, để thịt bò thấm cho vị ngay từ đầu luôn nha các bạn. Củi sen này, anh sẽ cắt ra những cái lát dày khoảng chừng nè. 5 ly ha. Nè. Ta chậm củi sen ra. Đó. Xong. Như này. Củi sen chúng ta ngâm mềm ha. Cắt khúc khoảng 2cm. Trong các nguyên liệu bài thuốc thì có đẳng xâm. Đẳng xâm có công dụng như là nhân xâm. Rất là bổ máu nè. Và tốt cho người mới ốm dậy." }, { "start_ms": 142130, "end_ms": 170540, "text": "Đúng rồi. Chúng ta có một nhánh phiêu xanh để tạo cái vị cay ấm ấm cho món ăn. Rồi, chúng ta bắt ở đây một cái nồi ốc suất. Chúng ta cho vào đây 1,7 lít nước nha các bạn. Các bạn ưu ý điều này nha các bạn. Trong công thức trên bò bì là một gói sẽ tương ứng với lại 1,5 lít nước sẽ cho ra nước dùng phở bò. Nhưng món này là món canh. Nên chúng ta cho vào đây 1,7 lít nước nha các bạn. Cho gói bò bì toàn lại vào. Cho sương bò vào các bạn." }, { "start_ms": 170540, "end_ms": 195840, "text": "Cho tiếp củ sen vào, táo tàu, chúng ta ngâm mềm và rửa cho sạch Khoảng chừng 8 quả Cho 1 ngánh tiêu xanh đẳng xăm vào Chúng ta sẽ đun cho nước sôi Rồi chúng ta vớt bọt ra, sau đó chúng ta đậy nắp Nấu khoảng 20 phút là chúng ta có vị vừa ăn nha Thứ bằng tuy chúng ta nấu con ngọt suốt Nhưng trước khi đậy nắp chúng ta nên đun sôi và vớt bọt như vậy Thì nước canh chúng ta mới cong và ngọt thịt nha các bạn" }, { "start_ms": 195840, "end_ms": 216270, "text": "Và trong khoảng thời gian đó thì chúng ta sẽ sơ chế những nguyên liệu còn lại hả? Đúng vậy, toàn cào và ngò gai chúng ta cắt cũng khoảng 2cm. Đây là rau nêm. Rồi như vậy thì đã xong. Món này rất là đơn giản các bạn. Thời gian chúng ta nấu đã đủ. Chúng ta thấy là áp suất cũng đã đầy như vậy. Chúng ta sẽ tắt lửa nha các bạn." }, { "start_ms": 216270, "end_ms": 239540, "text": "chúng ta để ủ thêm 15 phút nữa như vậy thì xương bò tiếp tục sẽ chín mềm hơn và tiết kiệm được nguyên liệu và thưa các bạn để chúng ta kiểm tra rằng áp sức trong nồi trở về trạng thái tân bằng chúng ta dùng đũa ha chúng ta hỏi ra như vậy là không xì hơi nữa như vậy là áp sức trong nồi đã ở trạng thái bình thường rồi chúng ta mở nắp ra thì thấy nhẹ nhàng như vậy là được các bạn đó mở ra phía trước nha đó" }, { "start_ms": 239540, "end_ms": 264980, "text": "Sau cùng thì chúng ta cho kỷ tử đã ngâm mềm, rửa sạch vào. Thưa các bạn, kỷ tử thì rất là mau mềm. Do đó chúng ta chỉ cần cho vào sau cùng thôi nha các bạn. Với món ăn thơm ngon mà cực kỳ đơn giản như hôm nay, các bạn muốn xem lại công thức có thể quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Cho canh ra một cái thố. Thần xương bò xăng, chín mềm, thắng vị. Một cái mùi rất là thơm. Rồi bây giờ chúng ta cho vào đây." }, { "start_ms": 264980, "end_ms": 295060, "text": "Một món quà đầy ý nghĩa, thơm ngon và đầy bổ dưỡng để dân lên ông bà cha mẹ. Mà anh Vũ ơi, món ăn này thì chúng ta sẽ ăn kèm với những món nào ạ? Chúng ta có thể kết hợp cùng với món bông thiên lý xào tôm. Cũng rất là hợp nha các bạn. Nước canh trông, sườn bò chín mềm, thấm vị đậm đà. Nước canh ngọt thanh, chuẩn món canh sườn bò củ sen cực ngon. Các bạn ơi, hãy mang món canh sườn bò củ sen vào gian bếp gia đình mình thôi nào." }, { "start_ms": 295060, "end_ms": 304180, "text": "Và để xem lại công thức của món ăn này Hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày Còn bây giờ xin được mến và tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V254": { "video_id": "L26_V254", "duration": 312.45, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 40830, "text": "Một con nghêu là chứa 2,7mg sắc Mà một người nữ trưởng thành là cần 15mg sắc Vậy thì cần 6 con Một người nam như Long thì cần 10mg sắc thôi Cho nên là Kim Thảo sẽ để đây cho Long 3 con rưỡi Thôi không được đâu, không có đủ 3 con là không có để thèm rồi đó Vậy thì bây giờ dài ha Mình ăn đủ lượng Nhưng mà cái ăn đã thèm Thì nhiệm vụ còn lại là Long phải nghĩ ra một món gì đó ngon ngon Ăn đã thèm" }, { "start_ms": 40830, "end_ms": 88580, "text": "Mà đủ lượng á, ít như vậy, các chữ đem kho thôi. Nghêu kho hả? Nghêu kho tổ. Món mới ta á, cây thơm đúng điệu với nghêu kho tổ. Mình chào các bạn đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Bây giờ á, lấy cho lòng một con nồi nước đi. Có cái nồi đây rồi. Rồi, cảm ơn Kim Thảo, gửi cái nắp dùm lông lấy. Bây giờ lông sẽ cần một ít xa cây, mình đập dập, mình cắt khúc. Đúng rồi, mình mở bếp lên nè." }, { "start_ms": 88580, "end_ms": 120210, "text": "Nóng lên, mình sẽ cho xíu dầu vào. Thêm thơm phần sả này, tinh dầu trong sả sẽ thiết ra. Cho vào một chén nước nóng, rồi mình đun sôi trở lại. Rồi, bây giờ nước đã sôi rồi đó. Lúc này với cái lượng nghêu này, tôi lần lượt vào phân nửa lượng nghêu. Mình đậy nắp lại, mình thấy nó mở miệng ra thì mình sẽ vớt ra. Các bạn lưu ý là với món ăn này, chúng ta chọn những con nghêu vỏ còn sáng, bóng, chín miệng. Mình cầm chắc tay sẽ rất ngon hơn. Rồi, mình đảo đều. Sắp được rồi đó. Có một con được rồi nè. Đây." }, { "start_ms": 121420, "end_ms": 147540, "text": "Các bạn lưu ý là với món ăn này là khi mình luộc nghêu, mình chỉ cần thấy nghêu vừa mở miệng ra thôi, mình sẽ vớt ra ngay để thịt nghêu nó không bị top lại. Thấy lạ không? Lúc này là ăn được rồi đó. Đồng cho hết cái phần nghêu này vào. Nghêu là có sắc, rất là tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó còn có chứa vitamin, nhóm B và C, làm cho cơ thể sẽ trang đầy sức sống. Đúng rồi đó. Bài diện dụng Vinh Thảo đây." }, { "start_ms": 147540, "end_ms": 179600, "text": "Kim Thảo biết là chuẩn bị sẵn đồ nghề hết rồi Trong thời gian mà Kim Thảo đang làm cái phần nghêu á Thịt ớt này á Thì lông xẻ trẻ đôi sao nó không nập vặt Cái đấy là hành lá Mình chỉ cần ít hành lá mình rắc lên trên sau khi mình kho Tạo một cái màu xanh Góc hành này lông xẻ cắt khúc Vậy là xong hả? Đúng rồi, thế nhưng mà mình xong Đây Hay quá gọi, rất là đều tay luôn á Con nào này nó tròn đều Bây giờ lông xẻ ướp vào đây 3 muỗng canh nước tương phú sỉ Mình trộn đều nước tương lên cái này" }, { "start_ms": 180530, "end_ms": 206850, "text": "Lâm cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Nửa muỗng cà phê tiêu Một muỗng canh hành tỏi băm Nửa muỗng cà phê đường Nửa muỗng cà phê ớt bột vẫy Và mình sẽ trộn đều lên Nhẹ thôi Rồi mình úp chút xíu Rồi bây giờ mình chuẩn bị việc kho Kim Hảo nghĩ cái nồi này vừa rồi nè Đúng rồi đó Mình mở bếp lên nè Lâm cho vào 2 muỗng canh dầu đều" }, { "start_ms": 206850, "end_ms": 226420, "text": "Rồi khi mà dầu nóng lên thì Long phải cho vào 1 muỗng canh hành tỏi mâm mình phi thơm lên Có màu đẹp rồi, có mùi thơm rồi đúng không hả? Bây giờ Long cho vào nghêu vào nha Nhẹ nhàng cho từ từ vào Rồi mình tải đều nghêu ra Nghêu của mình nó cũng đã chín rồi Mình sẽ kho nhanh vào lửa lớn Cho 2 trái ớt vào nè Cho tí xíu gốc hành vô" }, { "start_ms": 226990, "end_ms": 256060, "text": "Khi cái phần nghêu này chín thì Long sẽ cho cái phần hành lá vào luôn Bây giờ Long sẽ tắt bếp Các bạn và Kim Thảo lưu ý là với món nghêu kho tộ này Chúng ta sẽ không kho quá lâu Tại vì nếu mình kho lâu thì nghêu sẽ bị dai và nó khô lại nó sẽ không ngon nữa Để có thể nhớ chi tiết công thức của món ăn ngày hôm nay Thì quý vị và các bạn có thể quét mã QR của chúng tôi ở trên màn hình nha Bây giờ mình chỉ múc ra thôi nha Đó trời quá đất Sao hay quá ta" }, { "start_ms": 256060, "end_ms": 286500, "text": "Thịt của nghêu nhìn rất là thấm vị luôn á. Rồi, mình cho lên trên đây một chút xíu ớt, thêm một chút xíu hành lên trên. Hấp dẫn quá. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì Long khuyến khích cả nhà mình nên ăn kèm với món rau xào thập cẩm. Vị ngọt béo tự nhiên của nghêu quyện cùng vị cay nồng từ ớt và tiêu. Một món kho ngon đậm đà, ăn với cơm là chuẩn bài. Nghêu khó tộ, không ăn là lỗ đấy ạ." }, { "start_ms": 286500, "end_ms": 299820, "text": "Các bạn hãy làm thử ngay nhé. Và nếu như muốn cần thêm thông tin chi tiết của món ăn ngày hôm nay hoặc là những món ngon khác nữa thì các bạn có thể truy cập vào Youtube, Website, Fanbase của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V255": { "video_id": "L26_V255", "duration": 312.45, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 40900, "text": "Ý, tớ, chờ cô đó hả? Ồ, em chào cô. Thôi, em chờ cô nãy giờ. Em kể cô nghe. Em có một cái view tỷ đô. Trời, có giàu như vậy hả? Dạ không, cô ta. Em phát hiện là một cái chỗ kế bên bờ sông Sài Gòn. Đó, mình trải bàn ra làm picnic. Ngắm nhà người ta chứ không phải nhà mình. Nhưng mà em tính là làm món gà cho đơn giản picnic mà. Cô chị với em nấu đi rồi em mời cô đến cái view tỷ đô đó để em mời coi. Rồi, chuyện nhỏ. Đầu bếp mà ra tay." }, { "start_ms": 40900, "end_ms": 71730, "text": "Thì gà bay lên mâm ngay Em sẽ bay vô bếp để gà bay lên mâm Đuôi gà chiên cây, say mê đầu lưỡi, ngon đến là kỳ Cảm ơn các bạn đã đến với chương trình Món Ngo Mỗi Ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 72590, "end_ms": 88370, "text": "Để cái đùi gà ngon hơn thì chúng ta sẽ ngâm đùi gà trong sữa tươi ít nhất là một giờ. Và nếu như có nhiều thời gian thì chúng ta sẽ ngâm qua đêm luôn mình giữ trong ngăn mát của tủ lạnh. À như vậy là mình ngâm qua đêm như vậy thì cái sữa nó sẽ giúp cho cái món gà của mình nó có được cái hương vị gì cô?" }, { "start_ms": 88370, "end_ms": 112750, "text": "Để cho sau khi chiên thì phần thịt gà sẽ béo mỏng nước và không bị khô. Sau khi cô đã ngâm gà trong sữa tươi ha, đủ thời gian rồi thì bây giờ mình sẽ lấy ra và mình khứa xung quanh đùi gà những cái đường để cho nó dễ thấm gia vị. Đây cũng là một cái bí quyết dành cho tất cả các mẹ nào mà chúng ta chuẩn bị gà để mình làm gà rán cho các cháu của mình ở nhà đó. Sau khi đã cắt cái đùi gà rồi thì bây giờ chúng ta sẽ úp vào đây là một muỗng canh nước cốt canh." }, { "start_ms": 112750, "end_ms": 141390, "text": "Để thấm khoảng chừng 5 phút, bây giờ chúng ta sẽ cho tiếp cái phần gia vị rất là quan trọng và đặc trưng trong món ăn ngày hôm nay. Đó chính là ớt bột Hàn Quốc. Mình sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê ớt bột. Và chúng ta thêm vào đây là 1 muỗng canh gia vị ninh sản A-xiquit bột tẩm khô chiên giòn. Các bạn lưu ý ở trong đoạn này thì chúng ta sẽ ướp thật kỹ gia vị vào các đường cắt để cho thịt gà thấm vị và ngon hơn nha. Mình có cần để thời gian ướp cho cái món ăn này cho nó thật là thấm gia vị vào trong cái phần gà không được? Không, bởi vì bên ngoài á." }, { "start_ms": 141390, "end_ms": 167740, "text": "Mình còn tẩm bột, tẩm khô chiên giòn bên ngoài nữa. Rồi, bây giờ mình sẽ đặt một cái nồi có dầu lên trên bếp. Con sẽ mở lửa, cảm ơn Tuấn nha. Trong lúc mà chờ dầu nóng để chiên gà thì chúng ta sẽ làm một bước rất là quan trọng là pha sốt chấm. Rồi, đầu tiên thì chúng ta sẽ cho 4 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo, 1 muỗng cà phê ớt bột, ớt này nó cũng không có cay gì đâu. Nửa muỗng canh nước cốc chanh, 1 muỗng canh vỏ chanh mài." }, { "start_ms": 167740, "end_ms": 194020, "text": "Cô sẽ cho rồi đây là một ít ớt hiểm băm. Món này cô làm cho em ăn nè. Cô biết mà. Sau đó thì mình sẽ trộn đều lên. Quá thơm. Rồi. Bây giờ thì dầu nóng rồi. Trước khi chiên gà thì mình sẽ chiên cái lá húng lũi trước. Khi mà mình chiên lá húng lũi thì cái lá này mình phải lau cho thật khô nước nha. Bớt ra luôn cô ha. Rồi. Mình chiên như vậy dầu mình rất là thơm luôn đó. Đúng rồi cô. Rồi." }, { "start_ms": 194020, "end_ms": 219680, "text": "Phần gia vị nên sẵn aziquic hột cẩm khô chiên giòn. Còn lại thì mình sẽ cho vào đây, mình tảnh xung quanh các đùi gà này luôn. Bây giờ thì cô sẽ thả vô chiên rồi túng trở dùm cô nha. Dạ. Khi mà cho tất cả các đùi gà vô rồi thì chúng ta sẽ giảm nhiệt độ một chút xíu. Có một khoảng thời gian để cho đùi gà nó trong dầu nó sẽ chín hẳn luôn nha các bạn ha. Chiên ngập trong dầu này 5 đến 7 phút tùy theo đùi gà lớn hay là nhỏ mà mình có thời gian thích hợp." }, { "start_ms": 219680, "end_ms": 252620, "text": "Các bạn thấy nè, thịt gà, đùi gà đã chín vàng rồi. Cái lớp da ngoài cảm nhận là nó giòn rồi đúng không? Và mình vớt ra. Nhưng mà trước khi vớt ra thì chúng ta sẽ tăng lửa khoảng chừng 10 giây để đẩy bớt dầu ra khỏi đùi gà nha. Rồi, mình sẽ để ra giấy thấm dầu. Một món ăn cực kỳ hấp dẫn luôn. Và nghe bây giờ trên màn hình đang là mã Quy Đơ. Các bạn hãy nhớ là chúng ta sẽ quét mã này. Công thức món ăn sẽ hiện ra. Rồi đầu tiên, mình sẽ để một cái đùi gà lên đây. Cái thứ hai." }, { "start_ms": 254800, "end_ms": 283410, "text": "Cô sẽ cho lên đây một vài cái lá húng lũi mà mình đã chiên á. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi. Và món này chúng ta sẽ kết hợp với món cháo hạt sen nấu bò viên thì sẽ có được một bữa ăn hình chính. Cảm ơn cô Hà rất nhiều. Và như vậy là mình đã có món ăn triệu loài để ngắm view triệu đô rồi. Phần da gà bên ngoài thiết là giòn. Bên trong thì mềm, mọng, ngọt, ngon. Vị cay thấm vào từng thớ thịt, quyển vào phần sốt béo béo. Thơm thơm của vỏ chanh mài." }, { "start_ms": 283410, "end_ms": 299790, "text": "ngon mê say. Món ăn ngày hôm nay là một món ăn rất hấp dẫn dành cho những người thân yêu trong gia đình của mình vào dịp cuối tuần. Công thức của món ăn này luôn có sẵn sàng trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Các bạn truy cập vào và làm ngay để thết đải người thân trong nhà nha." } ] }, "L26_V256": { "video_id": "L26_V256", "duration": 319.81, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 40770, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40770, "end_ms": 85980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 85980, "end_ms": 111410, "text": "Chúng ta chiên phần da trước ra, được bớt mỡ. Rồi, bây giờ chúng ta bắt đem 1 cái chảo. Đây, chúng ta sẽ cho mình đem ít dầu. Rồi, mình để cho chảo vừa nấm thôi, mình cho ướt bệch vô. Mình để lửa nhỏ từ từ nha các bạn. Mình đừng cứ để nóng quá nha. Nóng quá chúng ta cho vô, nó sẽ bị cháy. Bây giờ em phụ anh làm mấy cái này. Cầm thì em cắt khúc khoảng chừng 4cm. Đúng rồi. Xả thì em đập dập, cắt lần 3. Được rồi." }, { "start_ms": 111600, "end_ms": 141460, "text": "Chúng ta có khoảng 3 tay nấm mèo chúng ta nhâm cho mềm, cho đó chúng ta cắt miếng vừa ăn. Thanh tiếng em cắt làm tư giùm anh. Rồi. Rồi, quá giỏi luôn. Tất cả miếng liệu chúng ta đã sẵn sàng. Đây, có phần da như vậy nha các bạn nha. Da vàng trông rất là hấp dẫn luôn các bạn ơi, một cái mùi thơm nữa. Thưa các bạn, chúng ta chiên vàng phần da vịt để lội bỏ bớt mỡ và khi xào thì thịt vịt sẽ thơm ngon hơn rất là nhiều nha các bạn. Đây, đối với thịt gà thì chúng ta cắt xuôi sớt." }, { "start_ms": 142030, "end_ms": 172820, "text": "Cắt lát dài khoảng chừng 5 ly. Bây giờ chúng ta tới phần ướp thịt vịt. Rồi chúng ta cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm aginon gà, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bọc ngọt aginomoto, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương phú sỉ. À như vậy. Ướp thịt vịt với lại 1 ít nước tương phú sỉ. Chúng ta sẽ có ngay 1 món xào nâu đẹp mắt. Ướp khoảng độ chừng 50 phút thôi các bạn." }, { "start_ms": 172820, "end_ms": 200610, "text": "Tại vì thịt vịt này chúng ta cứ cắt ra những lát mỏng mà. Chúng ta để ở đây một cái chảo, cho vào đây ít dầu. Rồi chúng ta xả vào trước. Cho xả thơm. Trí tiếp, hành tỏi cho vào phẳng ngọc xanh tỏi. Và lá mắt mặt nha các bạn. Cái công đại mà mình bớt như vậy thì để cho nó tiếp ra chắc là một tinh dầu của lá mắt mặt đó hả? Đúng vậy. Thào lá mặt cho nó dạy mùi thơm trước. Thơm quá. Rồi chúng ta cho thịt vịt vào chúng ta xào nha." }, { "start_ms": 200610, "end_ms": 225660, "text": "À, một cái mùi thơm rất là đặc trưng của lá mắc mật luôn đó ạ. Rồi, chúng ta để rửa sạch lớp nha các bạn, xào để cho miếng thịt săn nha. Trời ơi, thơm quá à. Rất là thơm. Và lá mắc mật này nè quý vị ơi, không chỉ là tạo nên có hương vị thơm con cho món ăn, mà nó còn tốt cho sức khỏe như là lợi mật, tốt cho gan, tốt cho hệ tiêu hóa nữa. Thưa các bạn, đối với món xào này thì chúng ta nên xào lá mắc mật trước." }, { "start_ms": 225660, "end_ms": 252750, "text": "Sau đó chúng ta mới cho thịt vịt về sau. Như vậy món ăn chúng ta sẽ thôn và ngon, dậy mùi lá máu mặt hơn. Thịt vịt chúng ta đã vừa chín, chúng ta cho nóng mèo vô. Đó, chúng ta sóc như vậy. Rồi, bây giờ món ăn chúng ta đồng hành tóc, chúng ta sẽ tắt lửa, cho cần vào, chúng ta cho ớt vào luôn. Màu sắc để bắt mắt giữ được màu xanh màu đỏ tự nhiên của nguyên liệu. Rất tuyệt vời! Các bạn muốn tìm hiểu công tức của món ăn này, hãy quét mã QR đang hiện tiện trên mạng kênh nhé." }, { "start_ms": 255600, "end_ms": 282980, "text": "Trông hấp dẫn quá Thường với những cái món mà thịt vịt á Thì mình thấy mỡ rất là nhiều Những món ăn này không hề có phần gà mỡ làm ngáy Mà trông rất là thơm ngon luôn Xáo cùng gắt thêmêm bếch đậu phộng để tránh thêm sự hấp dẫn Món ăn vừa thơm ngon lại thêm một tiết vui vui của đậu phộng nữa Mà món này thì mình sẽ kết hợp với những món ăn nào ạ Món này thì chúng ta kết hợp với món chanh, gâm, bò, chua cay Thì rất là tuyệt vời luôn các bạn Từng miếng vịt mềm ngon, đậm đà" }, { "start_ms": 282980, "end_ms": 306420, "text": "Mắt mật và sả thơm lưng, lan tỏa trong vị nồng nồng, cay nhẹ, ngon dân dã. Hương vị nào cũng có khi đến với món ngon mỗi ngày. Và hãy thực hiện ngay món vịt xào lá mắt mật cho cả gia đình mình thưởng thích nhé. Nếu như các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức của các món ngon, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Còn bây giờ, xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V257": { "video_id": "L26_V257", "duration": 323.71, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13010, "end_ms": 55860, "text": "Mình chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình" }, { "start_ms": 55860, "end_ms": 84720, "text": "Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinu Auto Việt Nam. Để thực hiện món sườn non sốt giấm đỏ thì chúng ta sẽ lựa chọn cái phần sườn non có nhiều sụn hơn đó Minh Phương. Dạ. Cho vào đây 1 muỗng canh giấm đỏ, nửa muỗng cà phê hạt nem Ajinuol heo, cùng với nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê đường. Chúng ta sẽ để phần gia vị thấm vào sườn này bao lâu hả Minh? Khoảng 10 phút là được đó Minh Phương. Nhờ Minh Phương lấy giúp mình 1 cái chảo có nắp nha. Dạ." }, { "start_ms": 85740, "end_ms": 116340, "text": "Và cho thêm một ít dầu vào trong đây. Cùng với nửa lượng gần cắt sợi vào trong đây. Xào cái phần gần này cho thiệt là thơm. Cho hết cái phần sườn đã ướp vào. Dạ. Sườn chúng ta đã xém cạnh lên rồi đó. Dạ. Rất là hấp dẫn. Cho cái phần nước sâm sắp cái mặt sườn đó. Rồi cảm ơn Minh Phương. Và bây giờ thì chúng ta sẽ ôm trong bao lâu hả anh Minh? Chúng ta sẽ ôm sườn trong khoảng 15 phút là sườn chúng ta đã chín mềm rồi đó Minh Phương. Thế nhưng em vẫn hắc là tại sao lại cần thêm một cái bước ôm sườn." }, { "start_ms": 116340, "end_ms": 154340, "text": "À, chúng ta sẽ ôm sườn trước khi chiên giúp sườn chín mềm và thấm vị nha. Hành tây chúng ta sẽ cắt hình con thôi và hành lá chúng ta sẽ cắt khúc. Chúng ta sẽ cắt sợi cái phần nước sừng. Dạ. Rồi, sườn chúng ta đã xâm sắp nước rồi đó Minh Phương. Cái phần nước ôm, hịt nó đã rút xuống bớt, chỉ còn xâm sắp thôi đúng không ạ? Đúng rồi, đó Minh Phương. Bây giờ thì mình sẽ lấy sườn ra. Tiếp theo chúng ta sẽ tẩm sườn qua gia vị niêm sảnh Aivis, bộ tẩm khô chiên giòn." }, { "start_ms": 154340, "end_ms": 182700, "text": "Dạ đây, một chảo dầu, Mình Phương mở lửa lên luôn nha. Chúng ta sẽ cho hết phần sườn này vào, chiên giòn. Và hôm nay thì chúng ta cũng chiên ngập dầu đối với phần sườn này đúng không ạ? Đúng rồi, Mình Phương. Chúng ta sẽ tẩm sườn qua gia vị niêm sẵn. Ai quýt một tẩm khô chiên giòn giúp sườn giòn và thơm hơn. Mình sẽ chiên phần sườn với lửa lớn một tí để cho sườn nó giòn hơn. Theo như em tìm hiểu đó anh Minh, trong sườn non có rất là nhiều chất đạm, chất sắc." }, { "start_ms": 182700, "end_ms": 207470, "text": "Cũng như là cali Mà đặc biệt là cali trong sườn non Thì rất là tốt cho hệ tiên mạch, hệ tiêu hóa Cũng như là cơ bắp nữa Bây giờ sườn chúng ta đã vàng rồi Bình Phương Chúng ta sẽ vớt cái sườn này ra nha Dạ rồi Wow hấp dẫn quá Em mở lửa lên nha Cho một ít dầu màu đều vào Cùng với nửa muỗng canh, tỏi bông Phi thơm lên Xào cái phần hành tây này cho nó chín" }, { "start_ms": 208780, "end_ms": 233070, "text": "tiếp theo chúng ta sẽ cho gừng còn lại vào tiếp theo chúng ta sẽ cho cái gia vị làm sốt vào trong đây là 2 muỗng canh giấm đỏ cùng với 3 muỗng canh nước ôm sườn đó Minh Phương chúng ta sẽ dùng nước ôm sườn để làm sốt giúp món ăn thơm ngon và ngọt vị hơn nha 3 muỗng canh mật ong để tạo cái phần sánh sệt cho cái món ăn với chúng ta thì chúng ta sẽ cho vào đây một ít bột năng cho cái phần sườn vào" }, { "start_ms": 233260, "end_ms": 262660, "text": "Để cái phần sốt chúng ta áo đều hết qua cái phần sườn Để tạo thêm màu sắc thì chúng ta sẽ cho cái phần ớt sườn và hành lá vào luôn Dạ rồi, thơm quá ông Minh ơi Quả thật là không thể phủ nhận được độ hấp dẫn của món ăn ngày hôm nay đúng không ạ Thế thì còn chân chơi gì nữa Quý vị và các bạn ơi hãy sử dụng điện thoại di động của mình Để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình Để lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay nhé Bây giờ chúng ta sẽ ra món nha" }, { "start_ms": 262660, "end_ms": 292300, "text": "Công dụng của giấm táo đỏ cho nên là cái phần nước sốt của chúng ta có một cái màu rất là đẹp không ạ? Đúng rồi, Minh Phương. Wow, thật bó ăn ngày hôm nay rất là hấp dẫn đúng không ạ? Và hứa hẹn sẽ mang đến cho các bạn một hương vị rất là mới lạ từ nguyên liệu sườn non. Để có một bữa ăn hoàn chỉnh, chúng ta có thể kết hợp món còi điệp xào hoa thiên lý nha. Sườn béo béo, mềm mại, áo nước sốt nâu ống ánh đậm đà, thơm thơm giấm đỏ và vị gừng cay cay, nồi cơm hết ngay trong tích tách." }, { "start_ms": 293740, "end_ms": 310130, "text": "Một món chiên vừa bắt cơm vừa bắt vị đã có công thức rồi Vào bếp và thực hiện ngay thôi Quý vị và các bạn cũng có thể xem lại rất nhiều công thức của các món ăn ngon Bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V258": { "video_id": "L26_V258", "duration": 322.94, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14290, "end_ms": 41410, "text": "Ghê chưa? Ghê, ghê thật sự. Long nhìn nè. Đẹp đó, giống như là quay phim chuyên nghiệp luôn á. Người ta đang định làm một vlog nói về hàm lượng vitamin có trong các loại rau củ nhiều màu sắc như thế này. Giống như là trong cà rốt thì có chứa nhiều beta-carotene nè. Ừ. Rồi trong cải xanh thì có nhiều vitamin, chất sắc nữa, đúng không? Khi Thảo quay nãy giờ cảm thấy là nó không có đả ta. Rồi rồi, tính đả là khi nào nó héo queo hết là sao? Thôi." }, { "start_ms": 41410, "end_ms": 87780, "text": "Bây giờ Lông làm sao đó Lông giúp cho Kim Thảo biến các loại rau củ này cho nó lung linh hơn được không? Với khả năng đầu bếp của Lông á Lông chuyển hóa nó từ dạng này qua dạng khác Bảo đảm hấp dẫn luôn Làm gì? Chê biến nó, dày cho Lông đi Ok Xin chào các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Mình sẽ chuẩn bị một nồi nước sôi Lông cho một chút xíu muối vào Nước sôi, mình cho dò heo vào" }, { "start_ms": 87780, "end_ms": 118580, "text": "Chúng ta sẽ trần giò heo trước để nước dùng trong và thơm ngon hơn. Nhìn những miếng giò heo mà đầu bếp Hoàng Long chọn thì rất là ngon. Chúng ta chọn phần giò heo có nhiều thịt và gân, da không quá dày. Rồi, phần giò heo bây giờ mình vớt ra. Sau khi vớt phần giò heo này ra, chúng ta sẽ ướp vào đây một muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo. Trong lúc Kim Thảo trộn phần giò heo cho nó thấm vị, Long sẽ chuẩn bị phần rau củ. Bắp thì mình sẽ cắt khoảng 2cm một khúc." }, { "start_ms": 120820, "end_ms": 150030, "text": "Lông sẽ cắt những cái phần bắp này làm từ. Với món canh ngày hôm nay thì chúng ta chọn bắp Mỹ thay cho bắp nếp. Nhưng mà không biết lý do tại sao mà đầu bếp Hoàng Long lại lựa chọn như vậy. Đối với bắp Mỹ thì với món canh chúng ta ăn nó sẽ giòn ngọt hơn. Ăn nó vui miệng hơn và màu sắc nó đẹp hơn nữa. Đồng ý. Và Lông sẽ nhờ Kim Thảo lấy cho Lông cái nồi ấp suất đi. Bên trong nồi ấp suất này Lông chuẩn bị là khoảng 1 lít 2 nước nóng. Sau đó mình sẽ cho phần giò heo này vào. Rồi kế đến đố Kim Thảo cho cái gì vào." }, { "start_ms": 150030, "end_ms": 179470, "text": "Mình sẽ cho bắp Đúng rồi, mình cho bắp vào Khi mà hầm như vầy thì cái vị ngọt của bắp nó sẽ tiết ra và nó sẽ kết với lại cái vị béo thơm của thịt Mình không có nêm gì hết hả anh Long? Hiện tại thì mình đã có nêm mặt nêm trong thịt heo rồi nên mình sẽ không nêm gì hết Rồi, mình sẽ hầm như vầy khoảng 10 phút Tính thời gian mà cái van áp suất nó hoạt động Chúng ta còn cái phần cà rốt nè thì mình cắt dày khoảng 5 ly Rất là xinh xắn luôn Ừ, không cãi cũng thế" }, { "start_ms": 180180, "end_ms": 194400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 194400, "end_ms": 217980, "text": "Chúng ta có thể thấy một điều rất là đặc biệt ngày hôm nay là món canh giò heo rau củ, là một món canh rất là bổ dưỡng, đầy đủ vitamin, cũng như là sẽ phù hợp để phục hồi sức khỏe cho những người mới ốm dậy. Và đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ mà đang nuôi con nhỏ bằng sữa mẹ thì lại càng tuyệt vời hơn nữa, phải không ạ? Sau khi 10 phút, chúng ta sẽ cả mở thức và chuẩn bị mình cho cái phần rau củ vào." }, { "start_ms": 217980, "end_ms": 248030, "text": "Thế bây giờ là ngoài cái việc mà Long xả bằng vò như thế này thì các bạn ở nhà có thể mình dùng cái này áp suất này mình đặt cái dưới đó dòi nước. Mình mở nước cho nó xả từ từ thì áp suất nó cũng sẽ điều hòa lại. Rồi mình mở lửa trở lại. Kế đến là mình cho cái phần cà rốt và nấm vào. Long sẽ cần thêm 1 muỗng canh nạc nêm Ajinomoto nữa. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Mình sẽ canh mình rớt bọt thường xuyên ha. Để cho nước mình nó trong hơn. Cuối cùng còn phần bông cải thì Long sẽ cho vào luôn. Rồi Long sẽ dần vào đây 1 chút xíu nước mắm." }, { "start_ms": 248030, "end_ms": 276220, "text": "Như vậy là món ăn chúng ta cũng đã hoàn thành. Món canh giò heo rau củ rất là đơn giản phải không ạ? Như vậy là đã hoàn thành rồi. Quý vị và các bạn cũng có thể quét mã QR của chúng tôi đang hiện trên màn hình để xem lại công thức nhé. Chúng ta sẽ múc vừa rau củ nè. Rau củ màu rất là đẹp đúng không? Rồi thêm giò heo nữa, bắp nữa. Một chút hành lá xung quanh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn ngày hôm nay." }, { "start_ms": 276220, "end_ms": 297950, "text": "Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, Long huấn khích gia đình mình nên ăn kèm với lại món bò xào, nấm mỡ. Nước canh trong veo, rau củ nhiều màu bắt đắt, khoanh dò heo béo ngọt, nuột mềm, không thể chỉ xem mà không nếm thử. Món ăn ngày hôm nay thật hấp dẫn phải không nào? Hãy vào bếp và làm thử ngay các bạn nhé!" }, { "start_ms": 297950, "end_ms": 310380, "text": "Và để có thể xem lại công thức của món canh giò heo rau củ Cùng với một thực đơn hoàn chỉnh cho bữa ăn gia đình Các bạn có thể xem lại Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V259": { "video_id": "L26_V259", "duration": 322.43, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12910, "end_ms": 41140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41140, "end_ms": 84720, "text": "Giờ mình thiếu chất xơ, rau củ. À, xà lát luôn. Mình làm như xà lát hoặc là rau mầm. Cô thấy hết rồi đó nhé. Rồi, ok. Vô bếp thôi. Vị ngon, thải sản lôi cuốn với chả tôm nhồi mực ngứa. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Sau khi mà chúng ta rã đông tôm đông lạnh thì mình sẽ lau tôm cho thịt khô hết các bạn. Và cua hạt có chừa cho tướng ba con ở bên kia. Còn phần này á." }, { "start_ms": 84720, "end_ms": 111860, "text": "Thì cô Hà sẽ cho vào trong tối để chúng ta xay cho nó nhuyễn. Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đầu hành lá băm, ớt hiểm xanh băm, nửa muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê ớt đỏ băm, này mình có thể là sử dụng ớt sừng, 1 muỗng canh vỏ tắc băm, các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn vỏ tắc chín để món ăn thơm và không bị đắng nha. Và 1 muỗng cà phê lá trúc băm, 1 muỗng cà phê bột gia vị đa năng Asino Moto Up, 1 muỗng cà phê cọng ngò rí băm." }, { "start_ms": 111860, "end_ms": 136700, "text": "1 muỗng canh hành và tỏi băm 2 muỗng cà phê đường 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ xay nhuyễn hỗn hợp này Phần 3 con tôm và cái đồng bậc kia thì cúng cắt hạt lụ giúp cô Dạ, cắt hạt lụ như thế này cô trộn vào để mình ăn cho nó có cái độ giòn và nó có cái mùi của tôm rõ hơn đúng không cô? Rồi, đúng rồi đó Chưa gì mà giật hết bài của tôi luôn rồi đó" }, { "start_ms": 136700, "end_ms": 168340, "text": "Sau khi mà chúng ta đã trút phần chả tôm ra tô rồi, bây giờ chúng ta sẽ trộn với lại một lòng trắng trứng nha các bạn. Tiếp tục thì chúng ta sẽ trộn phần tôm và rau mực cắt hạt lụ vô phần chả tôm nha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn tôm cắt hạt lụ và rau mực cắt hạt lụ vào trong chả tôm để giúp tạo độ giòn cho món ăn. Đối với món ăn này thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn những con mực ống có đường kính khoảng từ 3 đến 4cm thì nó sẽ phù hợp với món ăn này. Chúng ta sẽ cắt những cái khoanh mực dày." }, { "start_ms": 168340, "end_ms": 199810, "text": "Một phần như thế này. Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp vào mực này gồm có 1 muỗng canh nước hành tỏi, nửa muỗng cà phê bột gia vị đa năng Ajinomoto Up, nửa muỗng cà phê tiêu. Trước khi tạo hình thì chúng ta sẽ sử dụng asifuết bột tẩm khô chim giòn. Tẩm một bớt bột asifuết bột tẩm khô chim giòn ở mực này biết chi không? Để cho chút mình cho cái phần nhân vô thì nó sẽ bám. Giờ tôi tạo hình xong thì tôi sẽ để đây. Dạ. Mí thứ hai cô cũng sẽ làm như vậy. Rồi sau đó." }, { "start_ms": 199810, "end_ms": 223260, "text": "Thì cô mới cho cái phần nhân này vào trong. Dạ. Và bây giờ thì chúng ta sẽ đem cái phần mực này cho em nướng nha. Và em nhớ là khi mà em bỏ cái miếng mực lên á. Thì em nhanh chóng đảo lại. Dạ. Để cho cái miếng mực nó chưa có kịp co lại. Hai con chò mình. Làm paper kill tại nhà. Khi mà chúng ta cho miếng mực lên á. Mình để cho nó xém. Vừa xém hạt là mình sẽ trở lại gì. Và bây giờ á." }, { "start_ms": 223260, "end_ms": 255440, "text": "Cô thấy là túng nướng rất là ngon rồi. Cô sẽ nhờ túng nướng và cô thì sẽ đi pha sớt chấm. Dạ. Đầu tiên chúng ta sẽ cho 1 muỗng canh bột canh Ajinomoto. Cùng với 2 muỗng canh đường. 3 muỗng canh nước cốt tắc. 1 muỗng cà phê lá chút băm. 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm. Bây giờ thì chúng ta sẽ trộn đều lên. Sẽ có cái nước sốt để ăn kẹt. Như vậy là món ăn đã được nấu xong hết rồi đó. Bây giờ chúng ta chỉ cần trình bày ra thôi các bạn ha. Ngay bây giờ trên màn hình đang hiển thị một mã QR." }, { "start_ms": 255440, "end_ms": 285280, "text": "Các bạn hãy quét ngay mã này sẽ ra công thức và làm một món ăn y chang như đúng nhà để chúng ta cùng đứng thức với nhau. Rồi mình sẽ là ngược đặt các cái cuộn chả mực nướng lên. Tiếp theo thì chúng ta sẽ rắc lên đây một ít ớt sừng băm. Mình sẽ đặt lên đây là một dài lát tắc đã được cắt mỏng, cà chua. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi. Và món ăn ngày ngon nhất là chúng ta sẽ kết hợp với món canh sườn đi đỏ trong biển. Chả tôm chín vàng xem xém, dai, ngọt." }, { "start_ms": 285280, "end_ms": 309680, "text": "Xen lẫn một chút giòn giòn của thanh mực bao quanh Chấm cùng với lại muối tắc thơm lừng Chua chua, cân bằng, ngon rất ngay Các bạn ơi, cái món chả tôm nồi mực nướng rất là ngon Phải làm ngay cho cả gia đình của mình ăn vào dịp cuối tuần nha Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Truy cập vào để tìm công thức nếu mà mình cần nha Chúc các bạn thành công với món ăn này" } ] }, "L26_V260": { "video_id": "L26_V260", "duration": 321.6, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 38670, "text": "Chào Minh Phương Hưng đang chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu vậy Tự nhiên nhìn cái hai nguyên liệu đầy áp vậy nè Tự nhiên muốn xuất khẩu thành thơ dễ sợ luôn Đâu thử đọc thơ cho Phước Hưng nghe coi mát tay không nè Bước tới bếp đây bỗng thấy thèm Thèm Hưng rau quế Và có bò kho chai Trời ơi hay quá" }, { "start_ms": 38670, "end_ms": 85300, "text": "Một sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực và thơ can. Mà lại trình hợp thêm đó là sắp tới rằm tháng 2 tới nữa. Một món chay. Bắt tay vào làm ngay nha. Bò kho chay. Món chay ngon trong tầm tên. Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Đối với món ăn này thì Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn. Chúng ta sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên đậu hủ trước. Phần cardop này Phước Hương sẽ cắt khối dày khoảng 3cm." }, { "start_ms": 89260, "end_ms": 109360, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho phần cà rốt vào đây Phần khoai tây Phước Hưng sẽ cũng cắt khối Phước Hưng ơi, phần dầu trong chảo đã nóng rồi Bây giờ chúng ta sẽ cho lần lượt miếng đậu hủ vào chúng ta chiên Chiên sơ cái phần đậu hủ này đi Để cho miếng đậu hủ bên ngoài định hình và có cái độ giòn khi nấu sẽ ngon hơn Còn phần xả cây này chúng ta sẽ đập dập" }, { "start_ms": 111020, "end_ms": 134930, "text": "Đối với món bò kho thì không bao giờ thể thiếu đó chính là ngò gai và gao quế để chúng ta nêm vào bên trên Phước Hưng sẽ cắt nhỏ phần rau nêm này Bây giờ thì phần đậu hủ cũng đã vàng vừa tới rồi chúng ta sẽ vớt ra Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu bò kho Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn để chúng ta phi bò rô Mình phải sử dụng cái phần gốc của hành bò rô để phi thơm đúng không Phước Hưng? Đúng rồi" }, { "start_ms": 134930, "end_ms": 162850, "text": "Phần hành bò rô cũng đã dậy lên mùi thơm rồi. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh cà bát để tạo màu sắc cũng như là hương vị đặc trưng cho món ăn. Phương ơi Phương thấy trong món bò kho thì mọi người hay sử dụng cà bát. Thế thì chúng ta có thể thay thế bằng một nguyên liệu khác nào được không? Cũng được. Nếu mà gia đình của chúng ta không sử dụng cà bát thì chúng ta lấy cà chua bầm ra chúng ta thay thế cũng được luôn. Thông thường thì chúng ta sẽ gọi là cà chua cô đặc đúng không? Đúng rồi. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh." }, { "start_ms": 162850, "end_ms": 192080, "text": "Bột bò kho. Sau khi mà các bạn chúng ta cho bột bò kho vào rồi thì chúng ta phải xào với lửa nhỏ giúp cho bột bò kho không bị cháy. Và một muỗng canh bột mì. Chúng ta cho bột mì vào giai đoạn này có tác dụng gì hả Phước Hương? Chúng ta sẽ sử dụng bột mì giúp cho món ăn có đủ sánh tự nhiên và món ăn sẽ thơm ngon hơn. Phước Hương sẽ cho vào đây một ít ớt mâm. Rồi chúng ta sẽ xào đều lên. Cho cà rốt, khoai tây vào chúng ta xào. Cho vào đây phần sả cây nè. Và nấm đông cô. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ xào đều lên." }, { "start_ms": 192080, "end_ms": 221200, "text": "Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho vào đây 700ml nước dừa. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên. Phần nước cũng đã sôi trở lại rồi. Cho vào đây nửa muỗng cà phê muối. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Hai muỗng canh lường. Và cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây hai muỗng canh rưỡi hạt nêm Ajinon nấm. Chúng ta sẽ khuấy đều lên cho gia vị được tan và thấm vị vào rau củ. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào là đậu Hà Lan nè. Cho phần đậu hủ kia cọng non vào luôn. Và đậu hủ chiều." }, { "start_ms": 221200, "end_ms": 249550, "text": "Chúng ta sẽ để cho nồi bò kho sôi trở lại và tắt bếp Vậy là nồi bò kho cũng đã xong Một nồi bò kho chay trông rất là hấp dẫn Thì Minh Phương rất là thích cái nấm đồng cô Bởi vì Minh Phương biết là trong nấm đồng cô có rất là nhiều vitamin B2 Sẽ giúp cho tăng lượng hồng cầu và tốt cho máu Và trong quá trình thực hiện món ăn ngày hôm nay Nếu như quý vị khán giả bỏ lỡ một giai đoạn nào thì đừng lo Hãy sử dụng điện thoại di động quét mã QR đang hiển thị trên màn hình đây Để xem lại công thức ngày hôm nay quý vị nha" }, { "start_ms": 251250, "end_ms": 282210, "text": "Phần nước bọt ho có một cái màu rất là đẹp và cái độ sánh cũng vừa phải đúng không Phước Hưng? Đúng rồi. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một bọt rau quế để tăng thêm hương vị cũng như là màu xanh cho món ăn. Khi ăn thì chúng ta có thể chấm cái nước thương phú sĩ hoặc là bánh mì cũng sẽ rất là ngon. Để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với một món nước cũng khá là độc đáo. Đó là món trà sữa hạt é xương xăm. Rau củ và nấm ngọt ngọt, tàu hụ kỳ dai dai." }, { "start_ms": 282210, "end_ms": 308140, "text": "Đậu hủ béo vui, thấm vị đậm đà, thoảng mùi hương quấy đặc trưng, thơm ngon như ý, đúng vị bò kho chay. Hy vọng là mọi người đang háo hức để thực hiện món bò kho chay cho gia đình của mình. Chúc mọi người thành công! Và các bạn ơi, để xem lại công thức của nhiều món ăn ngon trong chương trình Món Ngon Mỗi Ngày thì có thể truy cập vào kênh Youtube, Fanpage và website của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V261": { "video_id": "L26_V261", "duration": 327.94, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14190, "end_ms": 61200, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 61740, "end_ms": 91440, "text": "Bây giờ mình sẽ chiên áp chảo khoai tây. Chúng ta chỉ cần cho vào chảo khoảng 3 muỗng canh dầu thôi. Đậu hủ này cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm azim ngon ngắm. Bên đây thì em sẽ cho toàn bộ khoai tây vô vào áp chảo. Đúng rồi. Khoai tây mình áp chảo như vậy thì nó sẽ tăng độ béo cho củ khoai. Đây là củ ngu bàn. Nó có nhiều khoáng chất cũng như là nhiều vitamin. Mình đừng có bào kỹ lớp giỏ mà chúng ta chỉ cạo sạch thôi. Mình sẽ cắt nó khoảng 5-7 ly như thế này mình cắt lát." }, { "start_ms": 93460, "end_ms": 125630, "text": "Tiếp theo chúng ta sẽ ướp gia vị vào củ vua bàn. Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm azimon nấm trộn đều lên. Rồi, em sẽ lấy toàn bộ khoai đây ra. Giác xong. Rồi, bây giờ mình sẽ áp chảo tiếp cái phần này. À, phần hành tây thì chúng ta sẽ sử dụng củ hành tây bi. Mình sẽ cắt làm đôi thôi. Sẽ đặt 1 cái nồi lên trên bếp, cho dầu ăn vô, cho phần bò rô cắt lát vô mình phi cho thơm. Cho thêm cái phần cái cà xay á. À." }, { "start_ms": 125630, "end_ms": 151460, "text": "Cho vào đây khoảng 1 muỗng canh màu dầu điều. Bây giờ cho Nhi biết không? Bột, mì. Đúng rồi, 2 muỗng canh. Cái loại mà cái phần đầu tiên cái màu lại thấy ưng rồi cô. Cái mùi cà chua hòa với lại cái mùi của hành bò rò rất là thơm. Cho luôn cái phần ngu bàn. Chúng ta sẽ xào sơ ngu bàn trước để cho ngu bàn thấm vị thì món ăn sẽ ngon hơn ha. Rồi, cô sẽ cho tiếp. Đây là chân nắm. Chân nắm đông cô, ướp gia vị sẵn. Mình sẽ xào cái phần này lên." }, { "start_ms": 151460, "end_ms": 181390, "text": "Chúng ta có thể mua cho nấm đông cô khô về, ngâm nước cho nở mềm rồi luộc lại và mình sẽ giả cho nó dập. Thì chúng ta có thể là thay thế cho phần nấm đông cô úp sẵn gia vị này. Mình sẽ sử dụng khoảng chừng 2 cái dừa tươi. Hoặc là chúng ta cũng có thể sử dụng nước dùng chay để thay cho nước dừa tươi các bạn ha. Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị nha. 1 muỗng canh hạt nêm aji ngon nấm. Nửa muỗng cà phê muối. 1 muỗng cà phê đường. 1 muỗng canh nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 181390, "end_ms": 202740, "text": "Rồi bây giờ thì cô sẽ khuấy lại một lần nữa ha Bây giờ nước sôi rồi đó và nêm gia vị xong bây giờ mình sẽ cho vào đây là cà rốt nè Đây tay chiên nhìn rất là hấp dẫn luôn á Bây giờ thì chúng ta sẽ nấu thôi khoảng chừng 10 phút để cho tất cả các nguyên liệu trong này nó chín mềm và thấm gia vị Đậu trắng đã lục sẵn ha Là mình cũng có thể sử dụng đậu trắng hộp á Đậu Bertie Boys" }, { "start_ms": 202740, "end_ms": 228660, "text": "Tiếp theo đó là hành tây, đậu hổ chiên. Và chúng ta sẽ cho luôn cả cà chubi vô luôn. Mình sẽ nấu lên khoảng chừng 4-5 phút nguyên liệu nó chín lửa và cái phần nước này nó sẽ tự sánh lại. Cái phần lagu này cực kỳ hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Khi mà tất cả các nguyên liệu đã chín rồi thì trước khi mà mình tắt lửa mình sẽ cho bơ vào đây. Một chút bơ nó sẽ làm cho cái món ăn của mình nó rất là thơm. Rồi bây giờ em tắt lửa giúp cô đi." }, { "start_ms": 228660, "end_ms": 257170, "text": "Và xong rồi đó, và giờ chúng ta sẽ cho một ít lá quế mà mình cắt rối. Nghe bây giờ thì trên màn hình đang hiển thị một QR code. Tất cả quý vị có thể scan QR code này, ngay lập tức chúng ta sẽ tìm được công thức để nấu ăn này. Và chúng ta sẽ cùng trải nghiệm tại nhà nha. Rồi bây giờ cô sẽ múc ra để trình bày nha. Món này thì cô nghĩ là mọi người nên nấu những cái dịp lễ này đặc biệt là cuối tuần. Thì nó rất là ngon, hấp dẫn, mới lạ và nó cũng rất là dinh dưỡng nữa đó." }, { "start_ms": 257170, "end_ms": 284530, "text": "Đặt lên đây đậu hủ chi chiên để cho món ăn mình nó sẽ hấp dẫn và tăng thêm dinh dưỡng. Về màu sắc thì cô sẽ cho thêm một cọng ngò. Vì món này là mình ăn kèm với bánh mì cho nên là chúng ta chỉ cần dùng món ragu chăn ngắm cho một bữa ăn là đầy đủ dinh dưỡng rồi. Mình Tuấn đảm bảo là những quý vị nào mà không quen ăn chay nếm thử món này chúng ta cũng rất là yêu thích luôn bởi vì Tuấn đã nếm thử rồi. Rất là ngon. Cảm ơn cô Hà rất nhiều vì đã mang đến món ăn của ngày hôm nay." }, { "start_ms": 284560, "end_ms": 315150, "text": "Nước sốt có màu cam đỏ, ống ánh, quyện cùng với rau củ chín mềm, ngọt dịu, lẫn một chút vị chua nhẹ. Phần chân nấm thì dai dai, thơm lừng mùi hành tây và mơ, chấm với bánh mì ấm ấm, giòn giòn, thấm đậm vị ngọt ngon. Món chay của ngày hôm nay là một món ăn có rất nhiều thành phần, nhưng mà lại dễ nấu, còn khẩu vị thì cực kỳ ngon miệt. Và công thức để có thể nấu được món ăn này thì luôn luôn sẵn sàng ở trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." }, { "start_ms": 315150, "end_ms": 315730, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V262": { "video_id": "L26_V262", "duration": 320.38, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12980, "end_ms": 42000, "text": "Chào Thanh Phương. Valentine bây giờ không biết là mình sẽ nấu món ăn gì bây giờ Phước Hưng. Phước Hưng cũng đang chuẩn bị một món ăn của Ý luôn á. Thanh Phương biết tại sao Phước Hưng chọn món Ý rồi nè. Bởi vì nước Ý là nước nước của tình yêu và nghị thuật. Và cũng là nước nước khơi nguồn cho ngày lễ Valentine. Đúng luôn. Ngày Valentine mà chúng ta sáng tác ra một món ăn nào mà tay tay nha. Ngồi ăn cùng người mình thương mà nghe nhạc du dưa nữa. Chắc sướng lắm luôn á. Thôi bây giờ để Thanh Phương trưng bình hoa rồi ra mình nấu nha. Đồng ý." }, { "start_ms": 43250, "end_ms": 84560, "text": "Ngọt ngào đầm ấm với mì Ý suất nấm Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam Bây giờ Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo nước để chúng ta luộc mì Hương sẽ cho vào nước luộc mì một ít muối nè Để sợi mì có hương vị đậm đà hơn Cho mì vào Mình sẽ luộc mì trong khoảng thời gian bao lâu để ý mì chín mà không bị nhũng vậy Phước Hương Chúng ta nên luộc mì Ý từ 7 tới 8 phút thì mì vừa chín tới ăn sẽ ngon hơn" }, { "start_ms": 84560, "end_ms": 115380, "text": "Trong khi Thanh Phương đang luộc mì thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế đến phần nấm. Phần nấm kim chanh này chúng ta mua về, bỏ phần gốc đi, rửa sạch và để ráo. Phước Hưng sẽ cắt đôi nè. Cái phần trên đầu chúng ta không cần xé, chúng ta sẽ xé sợi những cái phần nấm còn lại. Phần nấm đông câu tươi chúng ta sẽ cắt lát mỏng. Phần nấm rơm cũng vậy, Phước Hưng sẽ cắt lát mỏng vừa ăn. Phần đậu Hà Lan thì Phước Hưng sẽ cắt đôi. Phước Hưng sẽ cho vào một cái dĩa. Chúng ta sẽ cắt thịt ba chỉ xong khói này ra thành từng khuất kho" }, { "start_ms": 118220, "end_ms": 141940, "text": "Và bây giờ tiếp theo, Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp sót để chúng ta xào mì. Đầu tiên, Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sót mayonnaise, 2 muỗng cà phê nước tương phú sỉ, nửa muỗng cà phê hạt nêm, 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh rượu vang trắng. Cuối cùng, Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê ớt bánh, khuấy đều cái hỗn hợp sót này lên." }, { "start_ms": 141940, "end_ms": 171330, "text": "Phước Hưng ơi, ở phần sốt này chúng ta có thể thay rượu vang trắng bằng rượu vang khác được không? Được luôn Thanh Phương. Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sử dụng rượu vang hoặc rượu trắng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Bây giờ thì phần mì cũng đã được rồi nè. Phước Hưng sẽ lấy lại 2 muỗng canh nước luộc mì. Chúng ta sẽ để lại. Bây giờ chúng ta sẽ lấy mì ra. Sau khi mà các bạn chúng ta vớt mì ra rồi thì chúng ta sẽ cho vào mì 1 muỗng cà phê dầu ô liu giúp cho mì bóng hơn và không bị bếch dính lại với nhau." }, { "start_ms": 171330, "end_ms": 202080, "text": "Rồi, bây giờ nhiên vị của mình đã sẵn sàng rồi, chúng ta chuẩn bị xào mì nhé. Đúng rồi, chúng ta sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào mì. Chảo nóng rồi, Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu ô liu. Và chúng ta cho tỏi băm vào khi thơm. Tỏi cũng thơm rồi, Phước Hưng sẽ cho thịt bao trĩ xong khói vào, chúng ta áp chảo. Và khi mình áp chảo như vậy, có phần mỡ trong thịt bao trĩ đã tương ra và chạy lên mùi thơm, rất là hấp dẫn. Có độ giòn hơn nữa. Và bây giờ tiếp tục, Phước Hưng sẽ cho hết phần nấm vào." }, { "start_ms": 202080, "end_ms": 238660, "text": "Và Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh rượu vang trắng nè. Bây giờ tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần đậu Hà Lan vào nè. Và Phước Hưng sẽ cho 2 muỗng canh nước luộc mì vào đây. Chúng ta sẽ sử dụng nước luộc mì để xào mì giúp cho món ăn thấm vị sẽ ngon hơn. Rồi và bây giờ Phước Hưng sẽ lần lượt cho phần hỗn hộp sót vào. Tiếp tục đó Phước Hưng sẽ cho phần mì vào luôn. Wow nhanh quá như vậy là chúng ta cũng đã gần sắp hoàn tất rồi. Đúng rồi." }, { "start_ms": 238660, "end_ms": 263310, "text": "Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít ớt sừng cắt sợi để tăng thêm màu sắc cho món mì. Và bây giờ chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên. Một món ăn vừa thơm ngon và bổ dưỡng Phước Hưng ơi. Đúng rồi, nhưng mà lại làm rất là nhanh nữa. Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn ngày hôm nay, nhớ quét mã QR trên màn hình. Phước Hưng cũng đã chuẩn bị một cái dĩa màu đỏ rất là xinh xắn. Bây giờ chúng ta sẽ cho mì ý ra." }, { "start_ms": 271150, "end_ms": 293420, "text": "Một món ăn rất hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng giàu năng lượng và rất là độc đáo, rất phù hợp cho ngày Valentine. Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng và đầy thú vị thì chúng ta có thể kết hợp với món cá chẻm xiên hành nhân. Sợi mi mềm mại dai dai, nấm giòn sật, đầu hoa lan bùi bùi, quyện với nước sốt mayonnaise thơm béo, dậy thêm vị đồng đàn của rượu, ngon hết lời." }, { "start_ms": 293580, "end_ms": 307440, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V263": { "video_id": "L26_V263", "duration": 323.58, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 34930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 34990, "end_ms": 77940, "text": "Cô xin là để làm cho cái món ăn ngày hôm nay nhân dịp là đầu năm mới Dạ và em thấy là trong dịp năm mới thì người ta cũng hay sử dụng măng để nấu đúng không cô? Thôi bây giờ mình vào bếp đi cô hả? Cơm quê cực mê với ít kho măng lá quế Chào mừng các bạn đã đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Đầu tiên thì chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong thịt ếp" }, { "start_ms": 77940, "end_ms": 101390, "text": "Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành và tỏi băm, 2 muỗng canh nhẹ băm, cho thêm 1 ít ớt băm. Ở đây là cô Hà dùng ớt hiểm hả cô? Đúng rồi, chúng ta sẽ ớt thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng canh hạt nêm Ajinomoto, 1 muỗng canh đường, cô cho khoảng chừng 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu thôi. Cho thêm 1 muỗng canh nước mắm trộn đều lên, sẽ để thấm khoảng chừng 15 cho đến 30 phút." }, { "start_ms": 101390, "end_ms": 135730, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế măng. Măng chúng ta sẽ luộc từ nước lạnh và luộc chấm chỉ để măng không bị đắng nha. Măng đã luộc rồi thì bây giờ chúng ta chỉ là cắt miếng vừa ăn thôi. Đó, cái phần gốc này nè. Dạ. Cô sẽ cắt ngang để nó không có bị dai, không bị cứng. Còn cái phần trên này thì cô sẽ cắt dập. Ở phía trên thì nó non và nó mềm hơn. Đúng rồi. Mình sẽ đặt dập ớt hiểm. Các phần sơ chế đã xong rồi bây giờ chúng ta bắt đầu kho thịt ớt nha. Em lấy dùm cô một cái nồi lên trên này. Dạ đây. Để cô mở lửa." }, { "start_ms": 135730, "end_ms": 166210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 166210, "end_ms": 185150, "text": "Khi thịt ếch săn lại thì bây giờ mình sẽ cho thêm cái phần măng vô và cả cái phần ếch hiểm đập gập vô luôn. Đảo cho măng thấm vị khoảng chừng 1 phút. Bây giờ mình sẽ cho vô là nước dừa tươi khoảng chừng 1 chén, 1 chén rưỡi nước dừa tươi vô đây. Kho mà sử dụng phần nước dừa tươi để kho thì cái hương vị sẽ rất là ngon cô hả? Đúng rồi, hương vị rất là non. Dạ." }, { "start_ms": 185150, "end_ms": 202530, "text": "Và bây giờ đợi sôi lại và chúng ta sẽ kho thêm trong bao lâu nữa hả cô Hà? Chúng ta sẽ kho với lửa vừa và thỉnh thoảng thì mình sẽ đảo để cho cái phần ếch nó nằm ở bên dưới nó chín và thấm vị. Kho cho đến khi cái nước kho này hơi sánh sánh lại. Thế cô Hà ơi khi mà chúng ta lựa chọn thịt ếch, cần có những cái lưu ý gì không cô?" }, { "start_ms": 202530, "end_ms": 224990, "text": "Thì những con ếp nó có thịt trong và nó bóng bẫy và nó căng Thì là sẽ là ếch ngon Dạ, thịt ếch thì có rất là nhiều chất dinh dưỡng Đặc biệt là protein rất là cao Thịt ếch thì nó vừa ngon, dễ ăn Và nó cũng dễ dàng, thấp thu, phù hợp cho trẻ con nè Hoặc là những người lớn tuổi Thì ăn nó rất là tốt Thì bây giờ đủ thời gian rồi đó Bây giờ em tắt lửa đi Tắt hả cô?" }, { "start_ms": 224990, "end_ms": 252180, "text": "Tại vì em thấy mình còn một nguyên liệu là lá quế nữa. Các bạn lưu ý là lá quế rất là dễ xuống màu. Cho nên sau khi cắt thì mình sẽ cho vào liền và đảo nhanh với thịt ếp nha. Em tắt lửa rồi. Rồi. Thì cô chỉ cần cắt rối thôi rồi bỏ vô. Bây giờ thì mình đảo đều lên. Rồi đảo đều lên. Không ngờ là món kho ngày hôm nay lại nhanh đến như vậy. Nếu như các bạn bỏ lỡ một giai đoạn nào thì không sao. Chỉ cần sử dụng điện thoại của mình. Quát mã QR đang hiển thị trên màn hình đây để xem lại quý vị nha." }, { "start_ms": 253680, "end_ms": 276690, "text": "Bây giờ thì chúng ta chỉ cần múc cái ít kho ra đĩa thôi nha. Hấp dẫn quá! Với những nguyên liệu rất là dân dã đúng không cô? Thịt ếch nè, măng nè mà chúng ta biết cách kết hợp thì sẽ tạo ra một hương vị ngon và mới lạ từ lá húng quế. Và cuối cùng là để có màu sắc mình sẽ đặt lên thêm một đọt rau thơm. Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi." }, { "start_ms": 276690, "end_ms": 295150, "text": "Và với món ăn này thì chúng ta sẽ kết hợp với canh bí đao sườn non, ăn bữa cơm rất là dinh dưỡng và rất là ngon miệng. Thịt ếch săn ngon, mang thì ngọt thấm vị đậm đà, pha một chút cay cay, bùng vị ấm áp và nồng cháy của lá quế đúng chuẩn món quê." }, { "start_ms": 295220, "end_ms": 311120, "text": "Hy vọng rằng ếch kho măng lá quế sẽ chinh phục cả nhà bằng một bữa cơm ấm áp và tươi ngon. Chúc các bạn sẽ thành công. Và nếu như các bạn muốn xem lại công thức món ăn của ngày hôm nay và nhiều món ngon khác thì hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V264": { "video_id": "L26_V264", "duration": 324.61, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 39040, "text": "Trời ơi, gọi tên em là hành tây. Mà sao em hành tao quá? Ê Minh Phương, cái gì mà nhanh á vậy? Trời ơi, mấy cái củ hành tây lột mới có một, hai trái mà cay ơi là cay luôn cô Hà ơi. Này dễ thôi mà. Nếu như mà em đem cái củ hành tây này là em bỏ vô trong tủ lạnh cho nó lạnh đi rồi em lấy ra em lột á. Đỡ đi rất là nhiều á. Sao cô Hà không xuất hiện sớm? Để em đi cất liền nha cô. Nhưng mà trong thời gian đó thì mình làm cái gì hả cô Hà?" }, { "start_ms": 39040, "end_ms": 84140, "text": "Mình sẽ sơ chế các loại rau khủ quả để mình làm món ăn ngày hôm nay Là một món có hương vị của châu Âu và rất là ngon miệng đó Dạ Bacon cuồng hành tây phô mai, khoái vị lạ, hãy thử ngay Cảm ơn các bạn hãy đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Bây giờ giúp cho cô và cắt các loại rau này Mình sẽ cắt đôi, cắt thẳng 2 được rồi Dạ Cà chua bi thì mình sẽ cắt lát nha" }, { "start_ms": 86030, "end_ms": 114030, "text": "Dạ rồi Ngoài ra còn ô liu nữa cũng cắt ngang thôi Nguyên liệu ngày hôm nay quả là chuẩn tay luôn cô ơi Đối với hành này thì Minh Phương và các bạn mình sẽ chọn củ hành tây to to và nó cũng có chiều cao như thế này Hành tây thì chúng ta sẽ cắt khoanh và cái độ dày khoảng chừng một phân Và hành tây nhìn như vậy nhưng thật ra theo em biết nó có rất là nhiều vitamin C Đúng Và bên cạnh đó còn có nhiều chất" }, { "start_ms": 114030, "end_ms": 143100, "text": "Chống oxy hóa. Sau khi mình cắt xong mình để qua đây. Trong món ăn này thì mình sẽ sử dụng phô mai mozzarella và chúng ta sẽ cắt lắc mỏng dày khoảng chừng 1-2 ly thôi. Phần ham này cắt sợi như là phô mai chừng 1 phần. Đây là thịt ba rọi song khói hay còn gọi là bacon. Mối ăn này thì mình chọn thịt ba rọi song khói mà nó có nhiều mỡ một chút xíu thì nó sẽ ngon hơn. Mình sẽ cắt nó ra làm đôi, cắt dọc. Mà tốt nhất là mình lựa cái miếng thịt mà nó liền, nó không có bị rời rời ra." }, { "start_ms": 143100, "end_ms": 172220, "text": "Dạ. Thì nó sẽ dễ cho mình hơn. Rồi. Như vậy là chúng ta đã xong phần sôi chế và bây giờ tiếp tục chúng ta sẽ tạo hình. Rồi những cái khoanh hành tây này nè. Dạ. Mình sẽ tách ra. Đây. Phương. Nó sẽ là một cặp cỡ dày. Dạ. Được chưa? Đầu tiên là mình sẽ lấy cái khoanh hành to này. Ở bên trong của cái hành to này nè. Là một cái lớp hem đặt thành một cái vòng tròn luôn. Sau cái lớp hem đó thì mình sẽ đặt lên là một lớp phô mai. Phô mai. Chính xác. Rồi." }, { "start_ms": 172220, "end_ms": 201090, "text": "Sau đó mình sẽ cho cái dòng nhỏ vô bên trong này. Xong rồi mình rắc lên đây một vài cái lá tham. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho lá tham tươi vào trong củ hành tây giúp tạo thơm đặc trưng cho món ăn nha. Tiếp theo là mình sẽ sử dụng thịt sông khói này nè. Mình sẽ quấn xung quanh của cái thanh hành này. Chúng ta nhớ quấn chặt tay. Đây tới đây thì mình cũng chấp lên. Chúng ta sẽ cứ tiếp tục dùng bacon để quấn nốt hết cái vòng tròn của cái hành tây." }, { "start_ms": 201090, "end_ms": 227550, "text": "Sau khi cuộn xong thì mình sẽ dùng 1 cái que xiên nè. Mình xiên từ cái chỗ cái mép cuối cùng mà mình quấn lại. Dạ. Và mình xiên qua. Đó, để mình định hình đó. Sẽ bẻ bởi cái phần này để chút mình chiên nó dễ dàng hơn. Đây. Đẹp quá của Hà ơi. Cứ như vậy thì chúng ta sẽ lần lượt làm cho hết cái phần nguyên liệu. Các bạn lưu ý là khi cuộn bacon thì chúng ta sẽ cuộn chặt tay. Để cho khi chiên thì phô mai không bị chảy ra ngoài nha. Món này chúng ta sẽ." }, { "start_ms": 227550, "end_ms": 247980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 247980, "end_ms": 271170, "text": "Như vậy là chúng ta đã có những khoanh bacon cuộn trông rất là hấp dẫn. Và trong quá trình thực hiện món ăn này, nếu như quý vị bỏ lỡ một giai đoạn nào đó từ đầu bếp, thì không sao, chúng ta có thể quát mã QR đang hiển thị trên màn hình để xem lại chi tiết hơn các bạn nha. Cô sẽ đặt từng cái khoanh này lên. Và món này thì mình sẽ ăn kèm với xà lách. Tiếp theo thì mình sẽ đặt lên đây." }, { "start_ms": 271170, "end_ms": 301330, "text": "Một quả cà chua. Đây là bột ớt paprika hả cô Hè? Đúng rồi. Chúng ta sẽ dùng kết hợp với lại sốt mayonnaise azimayo ngọt dịu. Giúp cho món ăn cân bằng vị hơn. Cũng sẽ rất là phù hợp khi mà chúng ta kết hợp với món cà sữa chân trâu đường đen. Cùng bacon vàng giòn, thơm thơm béo ngậy, vị phô mai và vị ngọt ngon của hành tây. Ăn cùng cà chua, quả ô liu và salad carol tươi mộng. Vị tuyệt đỉnh như là mơ. Món ăn thật hấp dẫn phải không nào?" }, { "start_ms": 301330, "end_ms": 312050, "text": "Làm thử và thưởng thức ngay thôi các bạn ơi Và để xem lại chi tiết hơn công thức của món ăn ngày hôm nay Thì đừng quên vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày các bạn nhé" } ] }, "L26_V265": { "video_id": "L26_V265", "duration": 325.44, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13200, "end_ms": 43340, "text": "Cá cơm chiên bông hẹ, chấm mắm me, nghe là ghiền" }, { "start_ms": 57300, "end_ms": 82640, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đây là hẹ và hành tây. Em sẽ cắt cái bông hẹ dài chừng 2 phân thôi. Đó là rau đầu tiên mà có trong bánh rồi đó. Hành tây thì em cắt mỏng, sau đó mình cắt 2 ra luôn đi. Rồi, cảm ơn Minh Phương. Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế đến cá cơm." }, { "start_ms": 82640, "end_ms": 114190, "text": "Là mình sẽ bỏ đầu bỏ cái phần ruột Sau khi rửa thì chúng ta sẽ lau cho cá cơm Thật là ráo chọn cá cơm con nhỏ Để không có nhiều xương thì khi mình chiên nó sẽ ngon hơn nha Ướp cá cơm với lại 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh nước cốt chanh Để giúp thử mùi tanh của cá và món ăn sẽ thơm ngon hơn Trong khi mà mình để cho cá cơm thấm gia vị thì chúng ta sẽ làm hết chấm Em sẽ mở rửa nước cốt me Lấy nửa chén nước me như thế này Cho 3 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm" }, { "start_ms": 114190, "end_ms": 142860, "text": "Chúng ta nấu cho sôi lên. Cảm nhận là mùi thơm của nước me và cái này nó sánh nhẹ thôi. Đúng rồi. Tắt lửa nha. Rồi, mình sẽ cho ra chén. Mình để cho cái xót này nó nguội. Rồi mình sẽ thêm tỏi băm, ớt băm vô khi mình ăn. Cô sẽ đặt lên đây một cái chảo dầu. Chúng ta sẽ sử dụng gia vị nêm sẵn 2 siêu quyết bột chiên giòn. Đầu tiên, sử dụng khoảng chừng 2 muỗng canh. Ở dạng khô, mình sẽ cúp cho đây. Rộn ở dạng khô. Bây giờ dầu bắt đầu nóng rồi." }, { "start_ms": 142860, "end_ms": 167250, "text": "Thì chúng ta sẽ thả từng con cá này vô, chiên cho nó giòn lên nha. Trời ơi, cái này đòi hỏi sự tiện mỹ lắm luôn. Rồi, đúng rồi. Cho nên là giờ cô bỏ vô từ từ nè. Rồi, bây giờ thì mình sẽ dớt cá ra vàng rụm luôn á. Wow, hấp dẫn quá cô ơi. Tiếp theo phần gia vị nêm sẵn hari quyết bột chiên giòn còn lại hồi nãy á. Bây giờ thì chúng ta sẽ cho tất cả ra tô và pha với 150ml nước. Mình sẽ pha hơi loảng." }, { "start_ms": 168270, "end_ms": 195660, "text": "Sau khi mà bột mịn rồi thì mình sẽ cho vào đây phần hẹ lá và hành tây đã cắt nhỏ, mình trộn đều. Em mở cái bếp lên và cái chảo lên nhìn cô. Dạ rồi. Bây giờ thì mình sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn, cái đầu thì mình đổ vào nhiều dầu chút xíu. Dạ. Rồi cho cái chảo nó nóng lên ha. Mình chỉ đổ một cái lớp bột ở giữa cái đáy chảo này nè, mỏng mỏng thôi, bông điên điển, ớt lên. Và trên mặt sẽ..." }, { "start_ms": 195660, "end_ms": 222270, "text": "Là phần cá cơm mà mình đã chiên giòn khi nãy. Ấn nhẹ cho cá, rồi bông duyên điển dính vào trong cái bánh này. Trong quá trình mà mình làm á, em sẽ thấy là mình sẽ rưới thêm dầu lên trên mặt bánh. Để cho cái mặt trơn sẽ chín. Nó vừa chín mà nó vừa có cái độ xốp nữa. Dạ. Đã dầu rồi. Rất thơm, rất đẹp luôn. Rồi, bây giờ thì cô sẽ đổ cái thứ hai. Bông duyên điển." }, { "start_ms": 222270, "end_ms": 251890, "text": "Kế đến là ớt sừng. Và trên mặt phần cá cơm mà mình đã chiên giòn khi nãy. Ấn lên phần bột nước. Để cho nó dính vào nhau. Đó chính là bây giờ mình sẽ bắt đầu thêm dầu vô. Để cho cái phần đáy ở bên dưới nó được giòn nè. Và mình sẽ rưới lên trên nữa để cho nó chín. Dạ. Cá cơm có rất là nhiều protein. Giúp cho cơ thể của chúng ta sẽ tăng sức đề kháng và phát triển mạnh mẽ. Cái thứ hai rồi. Và cứ như vậy là chúng ta sẽ đổ hết cái phần bột và các nguyên liệu ha. Giờ cô sẽ lấy cái bánh cuối cùng ra." }, { "start_ms": 252270, "end_ms": 279650, "text": "Mó ăn này hôm nay dễ thương quá khô Hà ơi Trong suốt quá trình thực hiện Nếu như quý vị bỏ lỡ một công đoạn nào từ đầu bếp khô Hà Thì không sao Chỉ cần quét mã QR code đang hiển thị trên màn hình Để xem lại nha Mình sẽ cho từng cái bánh ra Rồi Thêm một cái nữa Và cái cuối cùng nè Dạ Wow Khi ăn các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cuộn xà lắc cùng với rau thơm Với lại một miếng cá chiên Và chấm với lại nước mắm me Sẽ rất là ngon" }, { "start_ms": 279650, "end_ms": 299490, "text": "Với món ăn này thì chúng ta có thể kết hợp với món trà sữa thạch kem hạt chia, sẽ rất là phù hợp. Vỏ vàng ương, vị cá ngọt mềm, bông hẹ hăng hăng, bông điên điển hơi đăng đắng, chống với mắm mè chua chua ngọt ngọt, đầy hương đủ vị, ăn thì có mê. Mê ăn ngon, thích vào bếp." }, { "start_ms": 299490, "end_ms": 313200, "text": "Đã có món ngon mỗi ngày Vào bếp và thực hiện ngay món cá cơm chiên bông hẹ các bạn nha Và các bạn cũng đừng quên địa chỉ quen thuộc Để tìm hiểu thêm nhiều công thức món ngon nữa Đó chính là kênh youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V266": { "video_id": "L26_V266", "duration": 325.5, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14800, "end_ms": 43860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59250, "end_ms": 95940, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món Hôn Mỗi Ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Hương ơi, cô lại nhờ em rồi. Em rất là sẵn sàng. Đây là nấm đông cô tươi, thì em hứa chữ thập ở cái đầu nấm dùm cô. Dạ. Đơn giản, nhẹ nhàng. Dạ, em sẽ hứa cái phần nấm đông cô trước. Dạ rồi, phần hành tây tiến. Rồi, gắt muối cao. Dạ rồi. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trộn cái phần nhân thịt. Chúng ta sẽ cho thịt nạc vào trong tô." }, { "start_ms": 95940, "end_ms": 124060, "text": "1 muỗng canh ớt sừng băm, gừng băm nhỏ, nửa muỗng cà phê, 1 muỗng canh hành lá chắc nhỏ và các gia vị gồm có 1 phần 3 muỗng cà phê bột canh Ajinomoto và mình thêm vào đây 1 muỗng cà phê bột năng trộn đều lên và cô nhờ Minh Phương nha. Dạ. Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế đến phần cá. Con cá sau khi làm sạch bây giờ chúng ta sẽ khứa. Khi khứa thì mình nhớ là mình nghiêng dao. Đây cô khứa 3 đường thôi. Đó. Bên này cũng vậy. Nghiêng dao." }, { "start_ms": 124060, "end_ms": 154020, "text": "Rồi, cái phần ớt sừng băm, 1 muỗng canh, cho thêm là nửa muỗng cà phê, gừng băm. Chúng ta sẽ trộn lên, ớt cả trong bụng và ngoài cá. Để khử cái mùi tanh của cá đúng không cô Hà? Đúng rồi. Dạ. Và mình còn nhiều thì mình có thể cho vô trong bụng luôn. Tiếp theo, 1 ít bột năng nè. Chúng ta sẽ tha vào những cái chỗ mà mình đã cắt cá như thế này. Để cho cái phần nhân nó sẽ dính chặt vào cá hơn. Tiếp theo, cái phần nhân hồi nãy cô sẽ nhồi vào trong từng cái kẻ này. Thì ra là như vậy. Dạ." }, { "start_ms": 154020, "end_ms": 179090, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ hứa cá như dao để tạo nhiều khoảng trống để cho nhân vào nhiều hơn nha. Còn dư lại phần này mình sẽ cho vào trong bụng cá. Mình nấu lên thì cái bụng cá nó thường nó sẽ không bị bể. Hứa hẹn là món canh này rất là chất lượng đúng không cô? Rồi cô sẽ để qua dĩa. Rồi bây giờ thì em đặt lên cho cô một cái chảo lên trên bếp nha. Rồi cô mở lửa nè." }, { "start_ms": 179090, "end_ms": 208340, "text": "Đầu tiên thì mình sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh vào ăn. Rồi mình sẽ cho cái phần hành tây vô đây, mình xào từ từ cho thơm lên. Rồi, mình sẽ cho con cá này vô. Không cần phải xém gì đâu nha. Dạ. Thơm cho săn cái mặt thịt và cá bên ngoài là được rồi. Sau đó thì mình sẽ trở cá lại. Hương thơm của món ăn bắt đầu dậy rồi. Rất là thơm. Rồi, bây giờ em cho vô đây cho cô 1 lít nước sôi. 1 lít. Rồi. Dạ. Cho nấm đông cô vào đây." }, { "start_ms": 209070, "end_ms": 237520, "text": "Ở trong món ăn này thì chúng ta có sử dụng bắp. Nếu như mà chúng ta sử dụng bắp mà còn sống thì ngay bây giờ chúng ta cho vô luôn. Rồi đây là bắp luộc sẵn cho nên chút cô cho vô ở gần sau cùng. Chúng ta sẽ nêm vào 1 muỗng canh, 1 canh Ajinomoto, nửa muỗng canh giám gạo lên men Ajinomoto, 1 muỗng canh nước tương phú sỉ. Rồi xong rồi đó. Rồi món canh sẽ có vị chua nhẹ nhẹ rất là thanh. Trước khi mà mình tắt lửa thì mình sẽ cho luôn cái phần bắp vào đây." }, { "start_ms": 237520, "end_ms": 267280, "text": "Đó, nó sôi trở lại là mình tắt lửa được rồi. Hơn quá cô Hà ơi. Nếu như các bạn muốn xem lại các công đoạn thì các bạn có thể sử dụng điện thoại của mình quét mã QR để xem lại các bạn nhé. Đầu tiên cái phần xà lát son thì cô sẽ lót ở bên dưới này một ít đi. Bây giờ mình sẽ dớ cá ra. Cho thêm một ít rau xà lát son xung quanh cá. Dạ. Chế nước canh nóng lên. Wow. Có ai ngày hôm nay sen lẫn một xíu màu vàng của những hạt bắp Mỹ nữa." }, { "start_ms": 267280, "end_ms": 294900, "text": "Trông rất là dễ thương cô Hà ơi. Với món ăn ngày hôm nay cô chúng ta là một món canh vừa hấp dẫn, vừa độc đáo trong cách làm đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Với món ăn này chúng ta nên kết hợp với món nấm kho tộ và hửa heo xào điền xả để có một buổi cơm hoàn chỉnh nha các bạn. Nước canh trong lấp lánh màu xanh của xà lát son và màu vàng của hạt bắp. Vị ngọt mềm tự nhiên từ cá, đậm đà từ nhân thịt và thoảng hơn chút hương gừng." }, { "start_ms": 294990, "end_ms": 313070, "text": "Món ăn ngày hôm nay thật hấp dẫn, phải không nào? Làm thử và thưởng thức ngay thôi Và các bạn ơi, cũng đừng quên những địa chỉ quen thuộc của chương trình Món ngon mỗi ngày Để các bạn có thể xem lại công thức và nhiều món ăn ngon Đó chính là kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V267": { "video_id": "L26_V267", "duration": 321.28, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 42540, "text": "Em chào cô. Chào Minh Tuấn. Trời ơi, làm gì mà thật tạ với mấy su hào vậy? Em còn búa đó cô. Tại vì dạo này là tết nhất là thịt heo nè, bánh trưng nè, lạp sữa nó dồn vô. Cô hiểu rồi. Rượu, trứng, thừa đạm, thiếu sơ, đầy căng lượng đó. Đúng cô. Mà su hào thì làm thật nhiều món ngon lắm đó. Cảm ơn cô đã trúng kèo. Cô biết mà em thì lúc nào cũng dài kèo hết. Một món nộm theo kiểu hương vị nghiền mắt. Nộm lưỡi lợn su hào. Tết thêm chất sơ, vùi xuân hết cỡ." }, { "start_ms": 58060, "end_ms": 90460, "text": "Cảm ơn các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Ở kia mình có dư leo, bỏ ruột. Cắt xéo mình sắn, răng cưa. Rồi, còn su hào sẽ dùng cái đồ sắn răng cưa đó mình cũng sẽ sắn. Dạ rồi. Để cho nó đẹp. Rồi, cắt lát xéo xéo. Rồi thì em sắn thể chiều đó luôn. Đã xong. Rồi, cảm ơn Tuấn. Cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường. Cho đường vô mình ướp trong này á." }, { "start_ms": 90460, "end_ms": 118510, "text": "Thì cái thực phẩm này nó sẽ dịu lại nhưng mà nó vẫn còn giữ cái độ giòn Trộn đều, trước khi mình trộn gỏi thì chúng ta ép cho ráo nước Đây là cần tây sau khi đã rửa sạch và bào hết những cái nấy sơ ở phía bên ngoài này Thì giờ chúng ta chỉ cần cắt lát thôi Rồi để giảm cái độ hăng của cần tây thì mình sẽ ngâm vào cái tô đá lạnh Khi mà mình trộn gỏi thì nó sẽ rất là giòn Cái phần hành tây này thì mình sẽ cắt lát ngang củ nha Còn nửa cái củ hành tây còn lại thì mình sẽ cắt muối cao nha Rồi" }, { "start_ms": 118510, "end_ms": 150960, "text": "Phần sả thì chúng ta sẽ đặt dập và cắt khúc. Tiếp theo phần tai, mũi, lưỡi heo. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ luộc tai và mũi heo từ nước lạnh giúp các nguyên liệu này trắng và chín đều. Cô Hà đã luộc xong rồi đó. Bây giờ chúng ta cũng sẽ cắt lát mỏng. Mối tối ăn này thì tai, mũi và lưỡi mình chỉ cần luộc vừa chín thôi nha. Rồi. Rồi. Đúng rồi. Mà lưỡi giúp cô. Rồi cô cho vô đây một chén nước dừa tươi." }, { "start_ms": 150960, "end_ms": 182740, "text": "Mũi cao" }, { "start_ms": 182740, "end_ms": 213310, "text": "Mình chần nhanh thôi, mình chỉ đảo đều lên như vậy thôi. Rồi, bây giờ thì em tắt lửa đi, cô sẽ vớt ra. Mình vớt tất cả ra, sau đó thì mình sẽ lựa cái hành ra mình bỏ ra he. Tiếp theo thì bây giờ chúng ta sẽ pha nước trộn nộm. Mình sẽ cho 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm dạo lên men Asinomoto, nửa muỗng cà phê muối. Tất nhiên là sẽ không thể nào chứa tỏi ớt. Đúng rồi, có tỏi ớt mâm." }, { "start_ms": 213310, "end_ms": 242910, "text": "Tùy theo ý thức, đúng không? Mình sẽ sử dụng lá chanh bắc hoặc là lá chút, băm nhỏ bỏ vô. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn lá chanh bánh tẻ thì món ăn sẽ ngon hơn ha. Bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu trộn nộm. Đầu tiên, đây là phần su hào, cà rốt và dư leo. Mình đã dắt nước ráo rồi ha. Cần tay và hành tây, tai heo, lưỡi heo và mũi heo, ớt sừng cắt sợi. Mình nên trộn thơ qua ăn chút dưới cái phần sốt mà đã pha vô. Cho tiếp vô đây lá chanh cắt sợi." }, { "start_ms": 242910, "end_ms": 273330, "text": "Chừa lợi miếng để rồi mình sẽ rắc lên cuối cùng. Hành tím phi, mình cũng cho vô nửa thôi, còn nửa mình chừa lại. Và một ít me trắng ra, trộn đều. Ngay bây giờ trên màn hình của chúng tôi đang có một mã QR. Các bạn có thể quét mã QR này, chúng ta sẽ tìm được công thức của món ăn và thực hiện ngay tại nhà. Món này thì mình sẽ ăn kèm với lại bánh tráng nướng nè, hoặc là bánh phồng tôm đều được. Dạ, hấp dẫn quá cô ơi. Cô sẽ rắc lên đây là hành phi, rồi lá chanh nữa nè." }, { "start_ms": 273330, "end_ms": 300540, "text": "Và cuối cùng hè rang. Rồi xong rồi đó. Chúng ta sẽ kết hợp với lại món cánh gà chiên nước mắm và canh trả tôm chùm ngay là sẽ có được một bữa ăn hoàn chỉnh. Rất là hấp dẫn luôn. Cảm ơn cô rất là nhiều vì đã mang đến món ăn này. Nộm giòn giòn với rau củ tươi mát, lưỡi heo thấm vị, tròn trịa, đủ mặn ngọt, chua cay, thở mùi me và lá chanh, ăn vừa ngon vừa thanh. Các bạn hãy làm cho những món ăn của ngày Tết trở nên thú vị, thanh mát." }, { "start_ms": 300540, "end_ms": 308590, "text": "Cũng như là đặc sắc hơn với món ăn của ngày hôm nay Và công thức thì luôn có trên Youtube Website và fanpage của chương trình Truy cập và làm ngay tại nhà nhé" } ] }, "L26_V268": { "video_id": "L26_V268", "duration": 325.57, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 16720, "end_ms": 44050, "text": "Tối qua có một bạn khán giả nhắn tin cho em Nói là có thể hướng dẫn cho bạn một cái món ăn gì mà độc độc Để lì xì chorus của bạn Crush là người thương á hả? Cô Hà cũng có chorus luôn hả? Cô thì giờ không có nhưng mà cô biết Đây có một cái bắp cải trái tim đúng không? Rất là phù hợp đó Nghe đến trái tim là em thấy hả? 80% là có cơ hội rồi đó Bây giờ mình nấu liền nha Dạ" }, { "start_ms": 45520, "end_ms": 80340, "text": "Ôm trọn vị ngon với bắp cải hấp nấm tôm Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên là mình phép bớt cái lỗi của nó đi Chúng ta sẽ chọn bắp cải trái tim Nó sẽ có màu xanh hơn Vì cái cuốn nó sẽ đẹp mắt và hấp dẫn" }, { "start_ms": 80340, "end_ms": 104910, "text": "Bây giờ nước nóng này nè, cô sẽ bỏ vô. Cái lá bắp cải ngoài nó sẽ tróc ra một cách rất dễ dàng, bỏ vô trong nước lạnh, nước đá càng tốt, giữ được màu xanh tốt hơn. Chúng ta sẽ luộc bắp cải trong nước sôi để tách lá dễ hơn ha. Và nhúng cái phần trọng hành vô trong đó dùm cô luôn đi. Nhúng xong rồi em cũng bỏ vô trong cái thong nước đá luôn. Phần cà rốt này, tỉa hoa, chúng ta sẽ chắc lát mỏng, dày chừng 2 ly. Cô Hà ơi, phần bắp cải em đã tách lá xong rồi." }, { "start_ms": 104910, "end_ms": 134400, "text": "Em đợi cho bắp cải nguội thì em sẽ dớt ra mình để ráo để chút mình cuốn ha. Dạ. Tiếp theo thì bây giờ chúng ta sẽ sơ chế đến phần nhân. Ở đây thì cô dùng tôm đông lạnh. Mình sẽ cặp dập tôm là được rồi. Dạ. Chúng ta sẽ trộn tiếp vào trong cái tôm này gồm có giò sống. 2 muỗng canh nấm đông cô ngâm mềm băm nhỏ. 1 muỗng cà phê đầu hành băm. 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ. 1 muỗng canh cà rốt băm nhỏ. Cho khoảng chừng 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 134400, "end_ms": 148530, "text": "1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê nước tương phú sỉ, 1 muỗng cà phê bột năng. Chúng ta sẽ thêm một ít bột năng để phần nhân sau khi hấp không bị khô, sẽ quết cho phần nhân này kết dính và có độ dai." }, { "start_ms": 148530, "end_ms": 176780, "text": "Đây là phần lá bắp cải mà hồi nãy chúng ta đã trụng rồi đó. Thì ở đây nó có một cái sống rất là to và cứng thì mình sẽ lạng bớt nó. Hồi nãy mình đã trụng cái phần hành lá này rồi chúng ta sẽ lựa những cái cọng dài. Và nếu như cọng hành này mà nó to quá thì mình cũng có thể mình tước ra. Tiếp theo thì bây giờ thì mình sẽ cuốn tạo hình. Hồi đầu tiên mình sẽ trải một cái lá bắp cải ra. Mình sẽ cho lên đây khoảng chừng một muỗng cà phê gắp lại và cuốn lại thôi. Mình có thể tạo thành hình vuông hay là hình chữ nhật khi cũng được." }, { "start_ms": 176780, "end_ms": 197810, "text": "Xong rồi mình sẽ đặt lên một miếng cà rốt, một chữ thật lại. Đây là một món ăn mà vào những cái ngày Tết người ta cũng có thể nấu cái món này. Thì nó đẹp. Rồi. Là xong cái đầu tiên. Đó, rất dễ dàng làm. Trong lúc mà cô cuốn này thì cô nhờ Minh Phương đặt lên giùm cô một cái sửng hấp. Dạ." }, { "start_ms": 197810, "end_ms": 226850, "text": "Và đây là cuốn bắp cải cuối cùng. Xong rồi đó. Đẹp quá cô Hà ơi. Nước sôi rồi đó. Em mở nắp nồi giúp cô đi. Cô sẽ cho cái dĩa này vô. Mình đậy nắp lại. Khoảng 12 phút sau thôi thì cái phần cuốn bắp cải sẽ chín. Đủ thời gian rồi. Chín rồi đó. Bây giờ cô tắt lửa nha. Và chúng ta sẽ lấy cái phần mà nước hấp bắp cải nè. Với mình làm sốt. Bây giờ dầu nóng thì mình sẽ cho hành tiến băm và tỏi băm vô. Đầu hành lá băm." }, { "start_ms": 226850, "end_ms": 242000, "text": "Thơm thôi, không cần thật là vàng đâu. Cho vô đây là hành tây mình cắt sợi cho thêm gia vị nè. Dạ, 1 muỗng canh nước tương Phú Sĩ, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, 1 muỗng cà phê đường cho cái phần nước mà mình hấp bắp cải á." }, { "start_ms": 242000, "end_ms": 262380, "text": "Em cảm nhận là mùi nước tương rất là thơm đúng không Dạ đúng rồi Bây giờ thì cô cho một ít ít sừng cắt sợi Cuối cùng là để tạo cái độ sánh cho cái phần sốt này Thì cô sẽ cho một ít bột năng vô Khuấy khuấy để mình thâm chừng cái độ sánh nhẹ nhẹ thôi em nha Bây giờ em tắt lửa đi cô cho gia vị cuối cùng Nửa muỗng cà phê dầu mè" }, { "start_ms": 262380, "end_ms": 293180, "text": "Rồi mình bảo đều là xong rồi đó Nếu như quý vị khán giả theo dõi mà bỏ lỡ một cái giai đoạn nào trong quá trình làm nước sốt Quét mã QR đang hiển thị trên màn hình đây để xem lại công thức quý vị nha Mói ăn xong rồi và bây giờ chúng ta sẽ trình bày nha Rất là đơn giản thôi Mình chỉ cần gặp để nó ra sẽ rưới phần sốt lên Cuối cùng thì mình sẽ đặt lên một ít lá ngò Chúng ta cũng có thể kết hợp với món canh củ sen rong biển để có một bữa ăn hoàn chỉnh Bắp cải xanh xanh mềm mại" }, { "start_ms": 293180, "end_ms": 313420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V269": { "video_id": "L26_V269", "duration": 325.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 40720, "text": "Hôm nay lòng anh thấy tự nhiên rất là thanh nhẹ, anh muốn làm một cái món gì đó, nó thanh đạm. Ồ, hay quá anh Thanh Vũ. Hôm nay anh sẽ sử dụng một nguyên liệu nữa, một lợi hoa của một cái cây. Cái cây này là từ cái thân, cái lá cho tới cái hạt luôn, hay là cái hộp á, mình đều dùng được luôn. Wow, cây gì mà giá trị dữ vậy ta? Anh đừng nói là cây chuối nha. Ừ, đó đó em. Chúng ta dùng cái hoa chuối hộp, chúng ta sẽ làm hoa ngày thì rất là ngon. Xin mời các bạn cùng theo dõi cho khen món." }, { "start_ms": 40720, "end_ms": 81660, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 81660, "end_ms": 114700, "text": "Chúng ta sẽ cắt bỏ cái cùi chuối ở bên trong, chúng ta lấy những phần lá thôi. Dạ. Như vậy. Mà anh Vũ ơi, hoa chuối thường có làm được món này không? Được chứ em. Hoa chuối nào cũng được, nhưng mà hoa chuối hột á, nó bùi và nó ngon hơn. Rồi, chúng ta cắt khúc nguồn, chúng ta xé cho nó dễ. Rồi, em xé đi. Dạ. Rồi, rất là mềm, rất là ngon luôn á. Và thưa các bạn, đây là mì căng, chúng ta nên chọn mì căng trắng, chúng ta dễ xé sợ, món ăn chúng ta sẽ đẹp mắt hơn nha các bạn." }, { "start_ms": 114700, "end_ms": 144480, "text": "Mì canh thì trong bún chay thường là chúng ta làm giả thịt gà đó các bạn Và đây ha, chúng ta sẽ xé ra thành miếng sợi như vậy Đó, được tắt ra Đó, xé ra miếng sợi Rồi, xong Tiếp tục, cà rõ chúng ta còn một khúc nhỏ thôi Đây, chúng ta sẽ cắt sợi ra Húng lũi chúng ta cũng cắt nhỏ Em rất là thích ăn những món gỏi mà cho húng lũi nhiều thiệt nhiều vô Thơm thiệt là thơm anh Dũng" }, { "start_ms": 144480, "end_ms": 173010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 173010, "end_ms": 203340, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Nửa muỗng canh nước tương phú sỉ Vậy là xong hả anh? Đúng rồi Rồi bây giờ khuất này tăng lửa lên Cho mì canh nó sang ha Rồi xong chúng ta tắt lửa Như chúng ta đã biết thì mì canh làm từ bọc mi Thì giúp thay thế cái chất làm từ động vật Để nó ăn chúng ta cân bằng được dinh dưỡng hơn Hoa chuối thì có tác dụng là chống viêm nè Ngăn các bệnh như là thiếu máu nè Hoặc là chống lão hóa rất là tốt Hoa chuối cũng là món ăn rất là tốt Trên những chị em mà đang nuôi con nhỏ" }, { "start_ms": 203340, "end_ms": 229700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 229700, "end_ms": 258420, "text": "Chúng ta cho các nguyên liệu còn lại vào Ước sưng, cắt sợi, cà rốt cắt sợi Rồi rau thơm là húng lũi Chúng ta cho vào luôn Mịt ăn các bạn, ngủi rồi nha Chúng ta cho vào luôn Nước trộm gỏi rất là thơm luôn hả anh Vũ Cho vừa hết nước trộm gỏi này vô là vừa ăn nha các bạn Cho một ít độ phộng vô đi ha Này cắn ra một ít Rất là đơn giản phải không à Nhưng mà để có thể chi tiết cẩn thận Ghi lại công thức của món ăn ngày hôm nay Thì các bạn khán giả có thể Quét mã QR của chúng tôi đang hiện trên màn hình" }, { "start_ms": 260300, "end_ms": 289090, "text": "Rồi, bây giờ chúng ta sẽ bày gỏi ra dĩa. Món này chúng ta ăn kèm với bánh đa ha. Dạ. Rất là ngon. Bày bút cao lên như vầy. Wow, một dĩa gỏi rất là ngon và hấp dẫn. Đó, điểm những lá xanh xung quanh. Để bên đây ít đồ phộng, chứ mà ràng lên ha, cho hấp dẫn. Món gỏi chúng ta có là chúng ta ăn với món bắp cải cuộn, khoai chay và canh củ sen với lại rong biển. Hay quá. Là..." }, { "start_ms": 289090, "end_ms": 312820, "text": "Kết hợp thành một bữa ăn chay hoàn chỉnh luôn các bạn Thịt gà chay bùi bùi, thơm thơm Hoa chuối chát nhẹ, giòn giòn Quyện với nước gỏi chua ngọt đặc trưng, ngon chưa từng Một món gỏi thanh đạm nhưng mà rất là ngon và bổ dưỡng Hãy thử ngay nha các bạn Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Thì hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi" } ] }, "L26_V270": { "video_id": "L26_V270", "duration": 320.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12240, "end_ms": 40270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40270, "end_ms": 85980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 85980, "end_ms": 117600, "text": "Còn còn lại xào cho thơm Sau đó chúng ta trộn vào nhân Như vậy thì nhân sẽ thơm hơn rất là nhiều Rồi vào Đó vừa vậy mà thơm hơn Dạ Rồi tắt lửa liền Cho ra tôm chúng ta để nguội Một tôm chúng ta sẽ cho ớt băm vào Một muỗng cà phê bột mọt Ajinomoto Một muỗng cà phê muối Rồi chúng ta trộn đều lên Cá sapi chúng ta làm sạch Cắt bỏ phần vây Vi bụng trước chúng ta cắt bớt phần đuôi Rồi chúng ta cứa" }, { "start_ms": 117600, "end_ms": 140380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 140380, "end_ms": 167460, "text": "Đó, chúng ta dùng tay sát đều lại luôn ha. Phần đồ hành chúng ta đã xào cho thơm. Chúng ta cho thịt băm vào, cho một ít nấm mèo cắt sợi vào. Đậu xanh chúng ta hấp chín. Wow, cái này đối với em là rất là lạ luôn hả anh Vũ? Đúng rồi. Chúng ta cho đây một muỗng cà phê hạt nêm icing on health, một phần tư muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê đường trộn đều. Cái đậu xanh này nó bùi và nó tạo cái độ kích dính. Sau khi chúng ta trộn đều xong, chúng ta mới cho ngọc cây vào." }, { "start_ms": 167460, "end_ms": 199970, "text": "Đối với ngọt cây này chúng ta nên rửa với lại muối và rượu để thử cái mùi nồng đặc trưng của ngọt cây nha các bạn. Cho vào đây chúng ta trộn đều, tăng cái độ béo béo, tạo hấp dẫn khi chúng ta thưởng thức cái món này. Trộn khéo để ngọt cây không bịt vỡ. Sau đó chúng ta cho vào trong bụng cá như vầy. Rồi xong, ta nhò tiếp con này. Chúng ta nhét vô một cái cái bụng cá, canh, tròn con cá. Rồi xong, ta để lại." }, { "start_ms": 199970, "end_ms": 226380, "text": "Thì chúng ta cho vào trộm dế bạc Chúng ta gói hở như vầy thôi nha các bạn nha Để gắp lại như vầy nha Đối với món cá này chúng ta chỉ nên gói hở dế bạc để cho cá chín nhưng mà vẫn giữ được độ ẩm nha các bạn Chúng ta cho vào lò nướng khoảng độ 200 độ C Chuẩn bị cái lò nướng phải nóng sẵn nha các bạn Nướng khoảng độ chừng 25 phút đi tới 30 phút là cá chúng ta sẽ vừa chín tới Chúng ta phải làm cái phần muối ớt để chúng ta chấm cá khoảng 2 muỗng canh" }, { "start_ms": 226380, "end_ms": 255090, "text": "Mỗi hộp khoảng 1 muỗng canh ớt băm ớt xưng nha các bạn 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Đó, chúng ta ra nhanh như vậy thôi các bạn Đó, cho nó ráo chí xíu Khiến ba sóc chảo nè Bảo vệ là muối đã khô ráo Ra muối ớt khô ráo như vậy Chúng ta cho ra cái chén Rồi, chúng ta đặt đều 1 miếng canh Xong Salad thì em cũng đã chuẩn bị rồi, em để bên đây luôn Rồi, bây giờ chờ anh xem cá chúng ta đã chín rồi đó Anh sẽ lấy cá ra Cá sapa nóng hổi rồi" }, { "start_ms": 256269, "end_ms": 286100, "text": "Sẽ cho cá ra dĩa. Wow, rất là hấp dẫn phải không ạ? Và để xem lại chi tiết công thức của món ăn này thì quý vị có thể web mã QR trên màn hình của chúng tôi. Hả, đây dạ đọt không đuổi ha. Có món cá rồi chúng ta kết hợp với món cổ hủ dừa sao và canh mọc bí ngồi. Thì chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn hoàn chính. Món cá Sapa ngày hôm nay có rất là nhiều DHA và Omega 3 tốt cho sức khỏe của cả nhà luôn. Thịt cá ngọt béo, cay thơm từ hành tiêu nhưng bên trong béo bùi." }, { "start_ms": 286100, "end_ms": 307950, "text": "Ăn với chén muối ớt chanh là phải chấm nhanh kẹo hết. Tiếp trời lạnh lạnh mà làm món cá sa ba ngồi ngọt kê nướng thì còn gì bằng phải không các bạn? Và nếu như chưa biết làm món ăn gì cho cả nhà ngày hôm nay thì chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày là được." } ] }, "L26_V271": { "video_id": "L26_V271", "duration": 322.5, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 41940, "text": "Anh thiên nhiên năm nay, đã ngọt ngẹt hai mươi xôi. Sau mùa năm nghìn xôi, tôi ba nghìn xa ra. Ủa? Anh nhớ cái bàn này hình như là... Thành nhiên ba mươi mà phải hai mươi. Lại đây em hát mười tám đó anh, nhưng mà tại vì hát không có vô. Nên là em hát đại hai mươi. Em mãi mãi tuổi hai mươi nha anh. Em hát vui quá hà. Anh ơi, tất cả là tại thời tiết. Trời nó mát, mát nó trong lành như gì. Em thèm ăn một cái món xôi mà có đậu xanh béo ngậy, hành phí giòn, thơm lừng mà không ai bán. Nên là em đem gà với lại đậu xanh đến đây." }, { "start_ms": 41940, "end_ms": 88670, "text": "Ai nấu đây? Một vần hào quang sáng chói màu đậu bếp đỉnh cao của làng ẩm thực Việt Nam. Chắc chắn là anh nấu rồi. Trời ơi, các bạn thấy một MC rất là xéo sắc. Thôi thì anh sẽ nấu xôi xéo cho em nữa. Ok. Xôi gà đậu xanh, dẻo bùi, thơm ngậy. Mình chào các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Agino Moto Việt Nam. Đây là nếp. Cái nếp này là nếp cá hoa vàng đúng không anh? Đúng rồi, mình mà chọn được nếp cá hoa vàng là số 1 luôn. Chúng ta." }, { "start_ms": 88670, "end_ms": 118210, "text": "Ngâm nếp khoảng 6 tiếng với đi xí muối và nghệ. Theo đó chúng ta để ra như vậy nó có màu vàng vàng. Nếm vào đây khoảng nửa muỗng cà phê hạt nêm ai như ngon gà. Nếm nếm cái phần xôi của mình nó cũng giúp cho cái phần xôi nó ăn nó đậm đà, nó có vị và nó phù hợp với lại cái thịt ăn kèm. Kế tiếp chúng ta sẽ ướp nửa con gà này. Một muỗng cà phê hạt nêm ai như ngon gà. Nửa muỗng cà phê tiêu. Một muỗng canh nước tương Phú Sĩ. Một muỗng cà phê hành tím băm. Và vài cái đầu hành lá chúng ta đập dập." }, { "start_ms": 118210, "end_ms": 151730, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 152110, "end_ms": 162270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 162270, "end_ms": 193860, "text": "Chúng ta hấp khoảng 30 đến 40 phút là thiệt gà vừa chín. Đây là đậu xanh, tôi đã hấp chín. Đậu xanh chúng ta cũng ngâm cho nó mềm. Cho đó chúng ta cho vào trong cái sửng chúng ta hấp cho đậu xanh chín. Thì bây giờ đậu xanh đã hấp xong thì anh suy làm gì? Tán. Chúng ta dùng nghĩa chúng ta tán thì đậu xanh sẽ mau nhuyễn hơn. Bây giờ mình tấn dò lại, dò chặt tay ha. Dò thành một viên to đúng không anh? Đúng rồi. Trong bây giờ chúng ta hấp gà cũng như chúng ta đồ xôi thì khi thoảng chúng ta dừng phết lên đây một ít mỡ gà." }, { "start_ms": 193860, "end_ms": 223150, "text": "Cho miếng gà đã được bóng bẫy Rưới mỡ gà Lên trên xôi luôn nha các bạn Đảo Đều xôi chín rồi đó Quá thơm luôn Thưa các bạn Khi thoảng chúng ta rưới ít mỡ gà lên Để cho hạt xôi được béo nè Và bóng bẫy hơn Thịt gà và xôi cũng đã chín rồi đó Để lên dĩa Để cho nó nguội Mấy cái hành này chúng ta lấy ra Thưa các bạn Thịt gà sau khi chúng ta hấp xong Chúng ta nên để nguội Sau đó chúng ta sẽ xé Thì thịt gà sẽ săn và ngọt thịt hơn nha các bạn" }, { "start_ms": 223150, "end_ms": 248880, "text": "Rồi, thịt gà chúng ta sẽ xé ra. Hoàng da chúng ta để qua, xíu chúng ta cắt. Rồi, chúng ta xé ra miếng như vầy. Rồi, hoàng da thì chúng ta sẽ cắt ra miếng như vầy. À, trộm vào đây ít hành phi, khoảng gần đậu 2 muỗng canh như vầy nha. Trộm lên cho nó thơm, không cưỡng lại được luôn đó. Ê, quý vị nhìn cái miếng gà trộm với hành phi. Nhìn cái cục đậu xanh đi." }, { "start_ms": 248880, "end_ms": 274480, "text": "Là mọi người đã thấy được sự hấp dẫn của món ăn này Và ngay bây giờ trên màn hình đang có mạng QR code Tất cả các bạn chúng ta có thể quét mạng QR code này Để tìm ra công thức của món ăn ngày hôm nay nha Trời mắt mát này ăn soi nóng là tuyệt vời luôn á Dạ Chúng ta sẽ cắt Đậu xanh để lên đây Chúng ta cắt lát mỏng như vậy nha Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho thịt gà lên Thịt gà là phải có da Rồi chúng ta thả ở đây gộng nò" }, { "start_ms": 274510, "end_ms": 303200, "text": "Thứ bạn, với món xôi này chúng ta có thể dùng thêm với nước tương phú sĩ để món ăn chúng ta thêm đậm đà hơn nha các bạn. Xôi gà đậu xanh, dẻo thơm, hạt xôi ống vàng, dai dai, chắc, ngọt thịt gà ta, đậu xanh với hành phi mùi thơm, giòn rượm, ngon miên mang, ăn quên trời đất. Bây giờ thì Minh Tuấn đã hiểu là tại sao người ta lại thích cái món xôi gà đậu xanh như thế đó các bạn ạ. Công thức thì luôn luôn có sẵn trên rất nhiều kênh của chương trình Món ngon mỗi ngày, đó chính là Youtube." }, { "start_ms": 303200, "end_ms": 309650, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V272": { "video_id": "L26_V272", "duration": 326.72, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12940, "end_ms": 41730, "text": "Trời ơi! Cảm ơn Kim Thảo! Mừng quá! Có đậu bắp dời! Tặng Long á! Đáp ứng thử thách của Long là nông dân ở Thành Thị, đậu bắp nhà trồng! Good! Tuyệt vời! Nhà của hàng xóm trồng! Trời đất ơi! Bây giờ sao? Bây giờ có đậu bắp không muốn làm gì nè? Tại vì Kim Thảo biết là đậu bắp ăn sẽ rất tốt cho những người có triệu chứng giống như Kim Thảo. Thiếu máu! Thiếu máu! Đúng rồi! Thiếu máu do thiếu sắc! Mà đậu bắp cực kỳ tốt luôn! Nhiều vitamin, nhiều sắc! Rất là tốt cho những người bị thiếu máu như Kim Thảo!" }, { "start_ms": 41730, "end_ms": 91380, "text": "Thôi được rồi, Long sẽ dùng cái rổ đậu bóc này tặng cho Kim Thảo một món ăn mà giúp Kim Thảo giảm đi cái bệnh thiếu máu. Nó cành chua phải không? Một món ăn khác hoàn toàn, thú vị, mới, ngon. Ok. Giá giòn cực phẩm với đậu bắp nhồi, chả cá chiên. Mình chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Rồi, đầu tiên mình cắt nhẹ phần đầu đi nè. Rồi. Rồi, mình mở bụng. Rồi, mình dùng cái muỗng đó, mình nạo bỏ phần hạt đi." }, { "start_ms": 92690, "end_ms": 129280, "text": "Rồi đúng rồi mình cắt nhẹ thôi Mình cắt nhẹ phần đầu Thì khi mình chiên nó không bị bung cái đầu ra Rồi được Thảo đừng có rách sâu quá Rồi Trong khi Kim Thảo làm cái phần đậu bắp Thì Long sẽ băm nhuyễn cái phần gốc hành và thì là Kim Thảo đã làm xong rồi Ừ cảm ơn Kim Thảo Rất là đẹp nha Bây giờ Long sẽ tiếp tục băm nhuyễn cái phần thì là này Rồi bây giờ Long sẽ xong cái phần thì là nha Đây là một miếng chả cá rất là tươi rất là ngon Chả thác lát Long nó cho vào đây là một muỗng canh gốc hành" }, { "start_ms": 129280, "end_ms": 159310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 159310, "end_ms": 187470, "text": "Ra hai bên. Cố gắng là mình sẽ trải đều hết cái phần thân của đậu bắp. Wow. Rồi. Đẹp chưa? Đẹp rồi đó. Rồi. Xong. Xong rồi nha Kim Thảo. Xong. Xong rồi. Như vậy là công đoạn nhồi cá bò đậu bắp của Long và Kim Thảo đã làm xong. Kế đến thì chúng ta sẽ dùng là gia vị nêm sẵn IZQIC bột chiên giòn." }, { "start_ms": 187470, "end_ms": 216400, "text": "Cho vào đây một ít bột khô Và phần bột còn lại chúng ta sẽ pha với nước theo tỷ lệ ghi trên bao bì Cho đây là 90ml nước Và mình khuấy đều lên Rồi xong Bây giờ thì mình sẽ chuẩn bị chỗ dầu mình bật lửa mình chiên Lông sẽ áo phần bột này trước khi cho bột ướt Giúp cho phần chả cá và đậu bắp nó bám chặt nhau hơn Và đồng thời khi mình chiên xong nó sẽ giòn ngon hơn nữa Phải nhờ những cái bí quyết nho nhỏ như thế này thì chúng ta mới có một món ăn hoàn hảo được" }, { "start_ms": 218670, "end_ms": 248110, "text": "Thôi Thảo chú Long trở luôn nha Thảo ha Rồi ra đây Nó bắt đầu vàng rồi nè Long ơi Lúc này đây khi mà nó vàng đều rồi mình sẽ mở lửa lớn tí xíu Trước khi vớt ra chúng ta nên đẩy lửa lớn để đậu ấm chúng ta được ráo dầu Bây giờ Long sẽ vớt ra Để giúp cho tất cả các bạn khán giả có thể làm đúng công thức của đầu bếp Hoàng Long Thì chúng ta có thể quét mã QR của chúng tôi nha Và bây giờ chúng ta làm một công đoạn cực kỳ quan trọng thà sốt" }, { "start_ms": 248110, "end_ms": 280610, "text": "Ở đây Long chỉ cần là 1 muỗng canh tương ớt, thêm 2 muỗng canh sốt mayona Aji Mayo. Công đoạn cuối cùng cũng đã xong, mình đã có món chính và sốt chấm. Bây giờ mình sẽ dọn ra và mời mọi người cùng thưởng thức. Xếp ở đây. Chị bệnh. Rồi mình xếp ở đây. Cắt một ít. Xem bên trong nào. Wow. Rồi mình xếp vào. Thêm một tí màu xanh vào đây." }, { "start_ms": 280610, "end_ms": 306300, "text": "Chúng ta đã có một món chiên hoàn hảo và để có một bữa ăn trọn vẹn Long Phiên mọi người nên ăn món ăn này kèm với lại món canh nấm gà lá giang Wow! Bột vàng giòn, lắp ló đậu bắp xanh mân mỡn, ngon ngọt và chả cá dai dai, thoảng hương thì là Ăn cùng với chút sốt béo béo, cay cay là gương vấn mãi Đậu bắp nhồi chả cá chiên có làm bạn sao xuyến không nào? Thử làm ngay các bạn nhé!" }, { "start_ms": 306300, "end_ms": 314100, "text": "Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V273": { "video_id": "L26_V273", "duration": 320.51, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14060, "end_ms": 38860, "text": "Phước Hương giấu trái sầu riêng ở trong bếp nè Chào Thanh Phương Chào Phước Hương Đang lẩm bẩm gì đó Thanh Phương nhớ là hôm nay Phước Hương nói là sẽ nấu cho Thanh Phương một cái món Malaysia Mà sao có trái sầu riêng ở trong bếp vậy nè Thì món ăn Malaysia có sầu riêng đó chứ còn cái gì nữa Đầu đoán thử coi Bích xương sầu riêng Kem sầu riêng Hay là chè sầu riêng Chỗ xương nhiều quá Phước Hương nói đi Ngày hôm nay Phước Hương sẽ dẫn Thanh Phương đi" }, { "start_ms": 38860, "end_ms": 81600, "text": "Thưởng thức ẩm thực đường phố Malaysia, một món ăn bánh xếp nhưng mà ngay tại trong bếp món ăn ngoài của mình luôn. Đồng ý liền đi thôi. Mới lại dịch mình với bên cái xếp nhân sầu riêng. Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được cài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Đầu tiên Phương Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào nhưng cho vào đây 50ml nước cốt dừa." }, { "start_ms": 81600, "end_ms": 102350, "text": "Phần đậu xanh khi mà các bạn mua về thì chúng ta ngâm nở, nấu thật là chín, xay thật là mịn ra. Cho cái phần đậu xanh vào. Thường cho vào đây là 15g đường, 1 phần 4 muỗng cà phê muối để cái phần viên bánh của mình nó đậm đà hơn. Cho lửa lên. Chúng ta sẽ sơn nhân với lửa vừa để giúp nhân mịn màng và thơm ngon hơn. Đậu xanh nó hơi xe sánh lại." }, { "start_ms": 102350, "end_ms": 129180, "text": "Lúc đó thì chúng ta hãy cho phần sầu riêng vào. Đối với món bánh ngày hôm nay thì chúng ta sẽ xây nhuyễn cơm sầu riêng và đậu xanh. Làm như vậy thì giúp cho món bánh xanh mịn màng khi ăn sẽ ngon hơn. Cho hết cái phần cơm sầu riêng mà chúng ta đã xây nhuyễn vào nè. Để lửa thật là nhỏ thôi và chúng ta sẽ khuấy cho thật là đều tay. Mùi thơm rất là đặc biệt ha. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ô liều để tăng thêm vị béo cũng như là độ bóng cho phần dưng." }, { "start_ms": 129180, "end_ms": 151340, "text": "Phần nhân cũng đã được rồi, bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp để phần nhân cho thật là nguội. Trong phần nhân đậu xanh có chất sơ, chất chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch nữa. Thế quả thật là một món ăn vừa thơm ngon và mũi dưỡng. Tiếp theo là chúng ta sẽ pha bột. Ở đây Phước Hưng sẽ sử dụng 1 phần 2 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền tháo là 100g. Cho vào đây 20g bột năng." }, { "start_ms": 151340, "end_ms": 174800, "text": "2 lòng đỏ quả trứng gà 200ml sữa tươi không đường Phước Hương pha cái hỗn hộp bột nó hơi lỏng hơn 1 tí thì sẽ dễ tạo hình hơn sẽ đánh đều cái hỗn hộp bột này lên chúng ta sẽ đem bột lượt qua rây để phần bột được mịn màng hơn tiếp theo Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo để chúng ta đổ bánh phần chảo cũng đã nóng rồi sẽ giảm lửa và chúng ta sẽ cho xuống cái phần khăn ẩm và bây giờ chúng ta sẽ chán bánh" }, { "start_ms": 177940, "end_ms": 205300, "text": "Đối với món bánh ngày hôm nay thì chúng ta sẽ đổ bánh cho mỏng với đường kính khoảng 20cm cho lại trên bếp. Wow, xuất sắc. Đẹp quá Phước Hưng ơi. Phần nhân sầu riêng cũng như là đậu xanh đã ngủi rồi nè. Mình sẽ cho phần nhân một cái lớp thật là mỏng Phước Hưng ha. Cho phần dừa não vào. Phước Hưng sẽ cho phần dừa rán vào bên trong nhân. Khi ăn thì phần nhân sẽ thơm ngon và có cái vị béo và có hương vị đặc trưng hơn. Đó, chúng ta sẽ cuộn nhẹ nhàng lại." }, { "start_ms": 205300, "end_ms": 246510, "text": "nhẹ nhàng và vô cùng khéo léo quá nha. Cho cuộn bánh này ra một cái dĩa nè. Lần lượt chúng ta sẽ làm hết phần bột. Bây giờ phần bánh cũng đã được. Quốc Hưng sẽ cho phần nhân lên. Cho phần dừa nạo ra. Chúng ta sẽ cuộn lại. Rồi, sẽ cho qua đây. Cho bánh ra dĩa luôn. Wow, hấp dẫn quá." }, { "start_ms": 246510, "end_ms": 265520, "text": "Và các bạn ơi, nếu như các bạn cũng là fan của Sầu Riêng và bánh rán giống Tân Phương thì đừng quên quét mã QR trên màn hình để tìm hiểu thêm công thức nhé. Khi mà chúng ta nổ bánh xong thì chúng ta phải để bánh nguội một chút xíu thì chúng ta cắt. Thì như vậy thì bánh nó sẽ đẹp hơn. Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ cho ra dĩa nè." }, { "start_ms": 266510, "end_ms": 292430, "text": "Hương sẽ cho lên đây một đọt bạc hà để một ít đường bột. Phước Hương nè, ăn bánh thì phải uống với trà. Vậy với món bánh này thì mình sẽ dùng thức uống gì hả Phước Hương? Có chứ. Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể uống với trà sữa, gạo rang, thạch matcha. Cũng rất là tuyệt vời. Vỏ bánh thơm mềm, sơm xốp. Nhân bánh bóng ngược, ngọt nhẹ, béo vui. Hương thơm sầu riêng, vấn va, vấn vết. Cắn một miếng bánh, thấy bông bền, bông bền." }, { "start_ms": 292690, "end_ms": 307890, "text": "Ngon quá đổi với món pancake nhân sầu riêng Các bạn nhớ thực hiện ngay kẻo lỡ mùa sầu riêng nhé Và để tìm hiểu thêm về công thức các món ăn ngon Vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày Còn bây giờ xin được mến cho phát biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V274": { "video_id": "L26_V274", "duration": 325.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15950, "end_ms": 42670, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42670, "end_ms": 89010, "text": "Mà chất đó có rất là nhiều trong cánh gà nha. Hay vậy đó hả? Vậy là một món gà cho đêm Giáng sinh. Và bây giờ thử. Vào bếp ngay. Cánh gà sốt mù tạt, nóng hổi, giòn tan, đón Noel rộng ràng. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Cánh gà thì chúng ta mua ngoài chợ về, rửa sạch, để ráo nước, cắt theo từng khớp với bây. Đó, chúng ta lận lên. Rồi chúng ta chấn nhẹ nó một cái, là mình sẽ rứt ra." }, { "start_ms": 89010, "end_ms": 116640, "text": "Để hôm nay món ăn được đẹp hơn thì xin sẽ cắt bỏ cái phần chớp cánh này nha Mình sẽ không dùng và cất đi để mình nấu nước dùng hoặc là món ăn khác Rồi Quá là tâm lý luôn bởi vì đây sẽ là món ăn xưng vầy trong ngày Giáng sinh mà cho nên bắt mắt và hấp dẫn Và để cho món ăn này được ngon hơn phần này hơi to, thịt dày Chúng ta sẽ dùng mũi dao đâm sơ đều hết các phần trên cánh gà Thì bây giờ chúng ta sẽ có nửa muỗng cà phê tiêu để cho món ăn được thơm hơn nha" }, { "start_ms": 116640, "end_ms": 148820, "text": "Rồi, trong thời gian mà chúng ta chờ cái phần cánh gà này nó thấm một chút xíu cái vị tiêu, thì xin sẽ nhờ Minh Phương cắt muối câu cái phần hành tây, còn hành lá này chúng ta cắt khúc khoảng 3cm. Và bây giờ chúng ta sẽ pha cái phần sốt này trước nha. 2 muỗng canh mù tạc vàng, 1 muỗng canh nước tương phú xỉ để món ăn thêm đậm đà, nửa muỗng cà phê đường nữa nha. Cần thêm 3 muỗng canh nước nữa. Và bây giờ chúng ta sẽ hòa tan hỗn hợp này lên. Các bạn nên nhớ là chúng ta hòa gia vị mù tạc và nước để cho gia vị tan đều và sốt có độ sánh vừa phải nha." }, { "start_ms": 148820, "end_ms": 178640, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ chiên gà. Minh Phương sẽ mở lửa lên. Rồi chúng ta sẽ cho một gói gia vị nem sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn vào đây nha. Các bạn nên nhớ chúng ta nên xâm cánh gà trước để gia vị nem sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn được thấm sâu vào và cánh gà được đậm đà hơn nha. Thì ra Minh Phương hiểu rồi. Đấy là lý do mà ở phần đầu khi mà chúng ta ướp gà xin hướng dẫn mà chỉ thêm một chút xíu tiêu thôi. Bởi vì gia vị nem sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn đã đầy đủ gia vị rồi. Dầu đã nóng và bây giờ chúng ta sẽ cho cánh gà vào n" }, { "start_ms": 178640, "end_ms": 209710, "text": "Chúng ta sẽ chiên ở mức lượng trung bình, không nhỏ và cũng không lớn quá Để gà được chín sâu bên trong nha Phương rất là thích cái cách áo Một cái lớp bột mỏng bên ngoài như xin hướng dẫn á Nó sẽ không bị quá gầy, sẽ tạo ra cảm giác là ngấy và ngán đúng không nào? Đúng rồi, cái lớp bột này rất là mỏng, vừa đủ giòn Nhưng mà không tạo cảm giác là quá nhiều tinh bột cho cái món ăn này Mấy phần mỏng này màu đã quá đẹp rồi Wow, cái màu vàng đẹp quá Rồi" }, { "start_ms": 209710, "end_ms": 233250, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ làm phần sốt để áo đều hết phần cánh gà nữa là Hoàn tất nha Cũng cần một chút xíu dầu ăn vào đây Phần chảo đã nóng thì chúng ta sẽ phi thơm cái phần hành và tỏi đã được chuẩn bị nha Khi mà hành tỏi đã thơm rồi á Thì chúng ta sẽ cho phần ớt băm vào Chúng ta đảo sơ thôi Và cái phần sốt đã chuẩn bị chúng ta cho vào luôn Wow Thơm quá xin ơi Mùi tỏi nè Hành hương thơm đặc" }, { "start_ms": 233250, "end_ms": 258339, "text": "Chân của mùa tạc vàng và nước tương phú sỉ Mình đun lên phần sốt sẽ sánh sệt rất là ngon Cho cái phần hành tây và hành lá các khúc vào Đảo đều qua Cho phần cánh gà vừa chiên Tính là sóc đều cho sốt Bám áo đều hết phần cánh gà là được Tắt bếp Sốt vừa áo đều hết phần cánh gà Và chúng ta đem đi trang trí thôi nha Các bạn ơi trong quá trình làm các bạn hãy lưu ý Thao tác cũng như là các ghi nhớ của đầu bếp nha" }, { "start_ms": 258339, "end_ms": 288160, "text": "Và nếu như chúng ta bỏ lỡ một giai đoạn nào thì chỉ cần sử dụng điện thoại di động quét mã QR code đang hiển thị bên trên màn hình để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay. Và bây giờ món ăn đã hoàn thành thì chúng ta trang trí và thưởng thức thôi nào. Một màu vàng ống ánh rất là hấp dẫn đúng không? Đúng rồi, nhưng mà cái điều quan trọng nhất chính là cái hương thơm, sự kết hợp giữa các gia vị là mù tạt vàng và nước tương phú sĩ. Để món ăn được hoàn chỉnh hơn thì chúng ta nên kết hợp món cánh dà này với món đọt su xào tôm nha." }, { "start_ms": 288160, "end_ms": 313100, "text": "Cánh gà giòn tan, mềm mộng, phủ đầy sốt, thơm thơm mùi hành, đậm đà và chua nhẹ từ mù tạc vàng. Đúng điều, món ngon, rình rang đón lễ. Giáng sinh đã về trên khắp nẻo đường rồi. Hãy vào bếp và trỗ tài để gửi lời yêu thương đến những người thân của bạn nhé. Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình để xem lại rất nhiều công thức của các món ăn ngon." } ] }, "L26_V275": { "video_id": "L26_V275", "duration": 325.12, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 30620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 30620, "end_ms": 74030, "text": "À, hay là mình đem kho với thịt thì sao Phước Hưng hả? Nói vậy thôi chứ ngày hôm nay, Phước Hưng sẽ có một cái sáng kiến từ cái quả dừa rám này, sẽ kết hợp một cái món chiên sẽ rất là lạ miễn. Wow, lần đầu tiên Thanh Phương nghe mà cơm dừa và đem đi chiên luôn á. Thì bây giờ mình thực hiện ngay đi. Tôm chiên dừa, dòng tanh tách, hết sạch trồng chết mắt. Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 75060, "end_ms": 101460, "text": "Ở đây Phước Hưng chuẩn bị là tôm sú thì nó sẽ đỏ và chắc thịt hơn Chúng ta bỏ đầu đi và chừa đuôi và lột sạch lấy cái phần chỉ lưng của nó ra Cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo trộn đều cho thấm gia vị Rồi vậy là phần ớt tôm đã xong Và với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ cần 1 gói đó là gia vị nêm sẵn Azi huyết bột chiên giòn Cho vào đây ha Mình sẽ cho vào 150ml nước và mình quậy đều lên" }, { "start_ms": 101460, "end_ms": 126960, "text": "Trong khi Thanh Phương đang pha bột thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ làm sót. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây nửa chén mất phút bột tử, nửa chén nước lọc, một phần ba muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Cho vào đây một muỗng rưỡi canh giấm gạo lên mang Azi no moto. Khuấy đều cái hỗn hợp sót này. Phương giúp dùm Hưng nha. Tiếp theo chúng ta sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo nhỏ để nấu cái phần hỗn hợp sót này cho tan ra." }, { "start_ms": 127860, "end_ms": 152500, "text": "Rồi Phương cho vô trong chảo dùm cho Hưng. Cái phần sốt của Phước Hưng rất là thơm luôn các bạn ơi. Bây giờ phần sốt đã sôi trở lại, Phước Hưng sẽ cho một ít bột năng nè. Chúng ta vào để tạo độ sánh trong phần sốt. Rồi như vậy là bây giờ bột năng đã chín rồi. Trong lại rồi Phước Hưng sẽ tắt bếp nè, sẽ lấy phần sốt ra. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên tôm." }, { "start_ms": 152500, "end_ms": 178160, "text": "Phước hơn này mình đã có bột chiên giòn rồi, còn cái phần cơm dừa thì mình làm sao nhỉ? Phần dừa rám thì chúng ta sẽ áo phần bên ngoài, dừa rám là dừa để ăn kèm với xôi, giúp cho món ăn khi chiên không bị khô, khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Chúng ta sẽ lấy cái phần tôm xú mà mình đã ướp gia vị rồi nè, nhúng qua phần bột, cho hoa dừa và chúng ta sẽ tạo hình. Và đây cũng là một cái lưu ý cho các bạn nhé, chúng ta sẽ dùng tay nắm nhẹ cái phần dừa để phần dừa bám đều trên phần tôm." }, { "start_ms": 178160, "end_ms": 206820, "text": "Bây giờ tiếp theo Hưng làm lần lượt lại, chúng ta sẽ lấy tôm nhúng qua phần 1, cho qua phần dừa, sẽ dùng tay nắm nhẹ để tạo hình cho phần tôm đẹp hơn. Wow, quả thật là một sự sáng tạo trong cách thực hiện món ăn này. Món này quả thật độc và lạ luôn đấy ạ. Đúng rồi, và bây giờ chúng ta cũng thao tác như vậy, chúng ta sẽ dùng tay nắm nhẹ phần tôm và tạo hình cho phần tôm thiệt đẹp. Rồi, xong. Các bạn nên lưu ý chúng ta chỉ chiêm lửa vừa thôi để cho tôm được chín đều." }, { "start_ms": 206820, "end_ms": 236270, "text": "Trong quá trình các bạn đang chiên thì chúng ta đừng dùng đũa khuấy mạnh tay. Làm như vậy thì những sợi dừa nó sẽ bị rơi ra. Nó sẽ không có còn đẹp nữa. Wow, những con tôm được chiên vàng giòn trông rất là hấp dẫn mà lại thơm. Và cái mùi thơm của dừa béo béo hấp dẫn vô cùng các bạn ơi. Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn này, có thể quét mã QR code đang hiển thị trên bàn kênh nhé. Bây giờ tôm cũng đã vừa vàng tới rồi Phước Hưng sẽ gắp ra. Bây giờ Hưng sẽ cho qua giấy thấm dầu." }, { "start_ms": 239820, "end_ms": 272450, "text": "Tiếp tục Phước Hương sẽ cho hết cái phần tôm còn lại vào chiên. Tôm cũng đã vừa vàng tới rồi chúng ta sẽ gắp ra. Wow, món này rất là thơm luôn các bạn ơi. Khi thưởng thức chúng ta ăn kèm với lại sốt phút bùn tủ là cực kỳ hấp dẫn luôn nè. Còn nếu như trong gia đình của chúng ta có phút bùn tủ tươi thì chúng ta sẽ sơn với đường để làm sót cũng sẽ rất là ngon. Gắp tôm ra dĩa nè. Sẽ để lên đây một lát chanh vàng để trang trí món ăn cho đẹp nè. Trang trí thêm một vỏ khúng quế nè." }, { "start_ms": 272450, "end_ms": 300190, "text": "Wow, mùi thơm của món ăn quả thật rất là kích thích vị giác luôn đấy ạ. Để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì các bạn có thể ăn kèm với món bắp xào trứng muối sẽ rất là tuyệt vời. Lớp bột chiên giòn rụm, béo thơm vị dừa, ôm trọn thịt tôm chắc bọng, khuyến vị sốt chua ngọt, ngon tuyệt đỉnh. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm dừa và phút buộc tử. Còn chân chân gì nữa, hãy thực hiện ngay món ăn này nhé." }, { "start_ms": 300190, "end_ms": 311700, "text": "Và cũng đừng quên truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày để biết thêm những công thức nấu các món ăn ngon. Còn bây giờ, xin được hẹn gặp lại quý vị trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V276": { "video_id": "L26_V276", "duration": 327.36, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13070, "end_ms": 41360, "text": "Ý trời trời trời, cơn gió nào mà bữa nay đẩy cái sự siêng năng của mình lên đột xuất vậy? Phương thì cũng không có siêng cho lắm, chỉ có điều là có âm ngu thiệt kín. Nói đi. Tự nhiên đến cái giấc giấc này là bắt đầu đói bụng, thèm ăn vặt cái gì đó. Ăn chữ xế xế luôn. Nhưng, nhưng phải hơi no no một chút mới có sức làm gì. Nếu mà cái trí nhớ này không có bị lầm là trong tủ lạnh còn khoai tây nè, thịt heo băm nữa. Trong khoai tây có nhiều tinh bột rồi protein nữa, đúng không? Đúng rồi. Thôi thôi thôi." }, { "start_ms": 41390, "end_ms": 86560, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 86560, "end_ms": 120990, "text": "Bọc mặn bằng thực phẩm lại Bỏ cho lò vi sống nha 2 phút Và tiếp theo thì Xin sẽ Cắt nhỏ cái phần hành tây này Đối với món này thì chúng ta sẽ Băm hơi nhỏ lại chút xíu nữa Minh Phương sẽ giúp Xin nè Đập trứng ra và đánh tan Con đoạn này khó lắm không phải ai làm được đâu Xin nghĩ là nó được rồi đó Cần 1 cái chảo Một xíu vào ăn Bây giờ chúng ta sẽ xào thơm cái phần tỏi như nãy nha Còn hành tây trong lên là được" }, { "start_ms": 120990, "end_ms": 151780, "text": "À. Rồi, cho phần thịt băm vào nha. Nên chọn cái loại thịt mà hơi sen lẫn một xíu mỡ. Đúng rồi, để cho thịt không bị khô, chúng ta nêm vào đây một muỗng cà phê hạt nem Aji ngon heo, nửa muỗng cà phê tiêu xay. Rồi, thì bây giờ chúng ta sẽ đảo lên. Phần thịt đã thơm vừa chín tới, thì chúng ta sẽ tắt bếp và chút ra một cái tô khác chờ nguội. Phần khói tay Minh Phương nghĩ cũng được rồi đó, Sinh. Nè, Minh Phương thấy nhanh không? Vừa chín tới luôn. Ồ. Và mình sẽ sử dụng một cái nĩa để tán nhiễm phần phai tây trong tô này luôn." }, { "start_ms": 151780, "end_ms": 176990, "text": "Cho cái phần thịt băm đã xào khi nãy vào để trộn đều lại nha Khi hỗn hợp đồng nhất và dẻo như vậy nè Chúng ta cần thêm 2 muỗng sốt mayonnaise Aji Mayo nữa Chúng ta thêm sốt mayonnaise Aji Mayo vào hỗn hợp khoai tây để món ăn được thơm ngon hơn nha Bây giờ chúng ta chờ cái hỗn hợp thịt băm và khoai tây được lạnh để chúng ta dễ định hình và vọt viên hơn Thì bây giờ xin sẽ hướng dẫn cho mọi người pha cái sốt 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo" }, { "start_ms": 176990, "end_ms": 205470, "text": "Một muỗng canh tương cà, quay đều lên Và giữ lạnh thôi, sốt sẽ ngon và hấp dẫn hơn Tất cả công đoạn đã chuẩn bị xong hết rồi Bây giờ chúng ta sẽ tạo hình viên khoai tây Tầm khoảng 2 phần 3 muỗng Rồi bây giờ mình sẽ làm cho nó tròn lại là được À mình sẽ vo viên tròn đúng không? Bây giờ mình sẽ làm những viên tiếp theo ha Rồi Cái mình lăn nhẹ nhẹ thôi mình được cái giọt Đây, giống nhau tới viên cuối cùng Đó, mình sẽ cho qua một mì khô nha Mình sẽ nhúng vào trứng Mình sẽ bỏ lên cái phần bọc xù Rồi chúng ta sẽ lắp lên" }, { "start_ms": 205470, "end_ms": 235760, "text": "Chúng ta cứ qua 3 lớp như vầy Xin đã chuẩn bị 1 cái chảo dầu sẵn rồi Mở lửa lên nha Bây giờ dầu cũng đã vừa nóng tới Nói là đừng cho già quá nha Khi mà mọi người chiên á Mọi người thấy mà mình đụng đũa vào Mình sẽ cảm giác được là cái phần mà bột xùn này nó cúng cúng vào Thì bây giờ chúng ta sẽ lập trở nha Đó, cái phần tiếp xúc với cái chảo Những cái viên khoai tây bây giờ bắt đầu chuyển sang 1 cái màu vàng rất là đẹp rồi Rồi, đây Rất là giòn rồi" }, { "start_ms": 235760, "end_ms": 265570, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ cho ra dĩa có giấy thấm dầu Nếu như các bạn bỏ lỡ một công đoạn nào đó thì không sao hết Chỉ cần chúng ta sử dụng điện thoại di động của mình Quét mã QR code đang hiện lên trên màn hình Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay các bạn nha Và chắc chắn đối với món ăn này thì chúng ta phải dọn ngay và ăn nóng thì mới ngon đúng không xin? Đúng rồi, món này là phải ăn khi còn nóng Để chúng ta kết hợp với cái xót mát mát lạnh lạnh Chút xíu mayonnaise vô nữa" }, { "start_ms": 265570, "end_ms": 289520, "text": "Rồi, bây giờ chúng ta sẽ trang trí thêm một ít màu sắc lên đây nha Thêm một vài đọt cuốn lũi nha Chúng ta cũng sắp tới ngày Noel rồi đúng không nào? Có thể làm một cái món ăn gì đó mà biểu trưng của Noel chẳng hạn Và trong ngày Giáng sinh thì chúng ta có thể thực hiện món ăn này để cùng thưởng thức với những người mà chúng ta yêu quý Để cho bữa cơm ngày Giáng sinh được hoàn hảo hơn thì chúng ta ăn kèm với lại bông cải xào tôm nữa Viên khoai tây chín vàng" }, { "start_ms": 289520, "end_ms": 315120, "text": "Bên ngoài giòn giòn lớp bột chiên xù Bên trong nhân thịt với khoai tây vừa ngọt vừa sốt nhẹ Chấm thêm một chút sốt mayonnaise pha tương cà Ăn phà phà không hề chán Ha Hồ thưởng thức các món ăn ngon Chỉ cần nấu theo công thức của món ngon mỗi ngày Để xem loại công thức của món ăn ngày hôm nay Và nhiều công thức của các món ngon khác Các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V277": { "video_id": "L26_V277", "duration": 324.86, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 16660, "end_ms": 45170, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 45170, "end_ms": 93680, "text": "Lông vừa nghĩ ra một món mà hứa Kim Thảo luôn là không những người lớn thích Mà đặc biệt những trẻ em rất là ít khi ăn cá cũng phải thích luôn Thiệt hả? Làm đi rồi biết Gia giòn ngon ngon với món hồ lô cá Bính chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Chả cá đây nhưng mà trứng bên kia Trứng này thì Kim Thảo sẽ giúp Lông mình đập ra sau đó mình phải đều lên tan ra Phần lông thì Lông sẽ tẩm úp gia vị cho cá lát trước khi mình quét" }, { "start_ms": 93680, "end_ms": 122770, "text": "Một muỗng cà phê cộng ngò rỉ băm Một muỗng cà phê hành tím băm Một phần tư muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Một muỗng canh sốt mayonnaise Aji mayo ngọt dịu Thì nó sẽ làm cho chúng ta không bị khô Đồng thời nó sẽ thêm có vị béo Thì làm cho các bạn nhỏ sẽ thích ăn hơn Hay quá Nhồi cái thắt lát mình quết Thắt lát là rất là dai Mà nó bị dính bao tay rồi thấy không Mình sẽ vo 10 viên hồ lô nhỏ trước Đây là một cái viên đầu hồ lô nhỏ này" }, { "start_ms": 122770, "end_ms": 154400, "text": "Nó là dễ thương, rất là tròn đúng không? Ừ. Rồi, cho kinh thở miếng nè. Rồi, bây giờ công đoạn là mình sẽ làm khó hơn cái xíu. Cấp độ này nó cao hơn mà nó khó hơn. Cái phần chả cá thắt lát còn lại thì Long phải chia ra 10 phần bằng nhau để mình mọc trứng cút vào. Rồi, mình làm một cái tiếp theo. Xem ra là cái công đoạn mà cho quả trứng cút vào bên trong của chả cá thắt lát này cũng cần phải có sự khéo tay rồi nha. Đúng rồi. Cuối cùng. Xong rồi." }, { "start_ms": 154400, "end_ms": 189840, "text": "Rồi xong, Thảo hãy dùng cái tâm mình xiên qua cái phần nhỏ phần lớn Chúng ta không nên làm viên cá quá dày để cá chín đều sau khi chiên Bây giờ Long sẽ dùng cái phần hồ lô cá này, Long cho vào trong trứng phụ hết cái phần bột xù lên để khi mình chiên lên nó bông đều ra nó sẽ đẹp hơn Khi mà tạo hình ra được như vậy rồi thì chắc chắn là sẽ cảm thấy là chờ đợi món ăn được thành phẩm và thưởng thức đó Long Đúng rồi" }, { "start_ms": 189840, "end_ms": 225860, "text": "Viên cuối cùng đã xong rồi. Bây giờ là Kim Thảo giúp Long chuẩn bị một cái chảo dầu nóng để mình chiên hết cái phần chả cá này. Đây rồi. Rồi. Bây giờ thì dầu đã sôi thì Long sẽ cho lần lượt lần lượt từng viên này vào. Các bạn lưu ý là với chả cá chúng ta sẽ lăn vào bột xù để cá sau khi chiên có độ giòn và đẹp mắt. Khi mà dầu sôi chúng ta chiên vào khoảng tầm 3 phút. Tại vì chả cá thì được bọc trứng cúp rồi và nó rất là mỏng đúng không? Đúng rồi. Thì mình cũng sẽ rất là mau chín. Wow. Cho ra đĩa." }, { "start_ms": 225860, "end_ms": 249810, "text": "Nhẹ nhàng thôi. Wow, rất là nóng, rất là giòn luôn nè. Lông nghe được cái tiếng rớp rớp luôn á. Bây giờ là tới Kim Thảo nè, giúp Lông lấy cái phần hành lã đó, mình thắt một cái vòng cổ cho những cái hồ lô này. Wow. Xong rồi mình phải rút cái tăm ra. Còn đoạn này thật là thú vị. Rồi, lúc này đây thì Lông sẽ pha sốt. Lông cần 2 muỗng canh sốt Mayanam Aji Mayo ngọt dịu. Và 1 muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 249810, "end_ms": 280420, "text": "Một muỗng cà phê ngò rí băm trộn đều sốt lên Cái mùi thơm của ngò rí sẽ kết hợp với lại vị béo của mayonnaise Sẽ rất phù hợp với là cái món giả cá chiên vừa rồi Và chúng ta có thể thay tế là tương cà thay với tương ớt để phù hợp hơn các bạn nhỏ Xong rồi Các bạn khán giả muốn xem lại công thức của món ăn này Xin hãy quét mã QR của chúng tôi nhé Thật sự là khi mà dọn đĩa thức ăn này lên á Thì Kim Thảo không thể tưởng tượng được là Ai" }, { "start_ms": 280420, "end_ms": 308900, "text": "Có thể từ chối được món ăn này á Và đây nữa Wow Mà để tạo nên một bữa ăn trọn vẹn Long khuyến khích cả nhà mình nên Ăn kèo với món sườn xào bóp non Viên cá giòn dai tươi ngon Ôm trọn trứng cúc bùi bùi Chấm thêm suốt béo thơm thơm Ăn thiệt đã Nếu bạn có chả cá thắt lát Thì hãy thử ngay món ngon ngon lạ lạ này nhé Còn nếu như muốn xem lại công thức Của món ăn hồ lô cá ngày hôm nay Thì hãy truy cập vào Youtube" }, { "start_ms": 308900, "end_ms": 312620, "text": "Website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày" } ] }, "L26_V278": { "video_id": "L26_V278", "duration": 327.04, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 33600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 33600, "end_ms": 79120, "text": "Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 79950, "end_ms": 105280, "text": "Bây giờ mình có cá rồi nha bạn Thảo. Mình có ớt rồi nha bạn Long. Nên bạn cứ làm những việc bạn cần làm đi. Hành cắt hút 3cm. 3cm. Cái ớt khiểm tiệc Kim Thảo giúp Long là mình đập dập. Cái ớt khiểm sẽ làm cho món ăn chúng ta có bị cay và bị the. Cái phần ớt sừng này là Kim Thảo giúp Long là mình cắt sợi. Long sẽ ướp phần cá. Các bạn lưu ý là món ăn này chúng ta sử dụng cá bóp. Tại vì cá bóp ít xương, mềm và thịt thơm." }, { "start_ms": 105280, "end_ms": 125390, "text": "Giúp cả nhà thích ăn nhiều hơn và đặc biệt là những em bé Mình sẽ cho vào đây là 1 muỗng canh hành tỏi băm 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng canh nước mắm Và mình trộn đều lên Sau đó để thịt cát nghỉ thấm gia vị Ở đây Long có 1 cái miếng thịt bà rội heo hút xương rất là ngon Bây giờ Long sẽ cắt mỏng cái phần thịt heo" }, { "start_ms": 125390, "end_ms": 153330, "text": "Khó cá mà mình bỏ thịt ba rọi vô rất là nhiều những công dụng khác nhau ha Long ha Là nổi bật cái vị thơm của mỡ heo lên Đồng thời cái độ béo, độ ngậy tăng lên Bây giờ cái phần thịt mình đã cắt xong Long sẽ ướp phần thịt này trước khi mình khò Cho vào đây là 1 muỗng canh hành tỏi băm 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu 1 phần 3 muỗng cà phê đường Và trộn đều lên" }, { "start_ms": 153360, "end_ms": 185920, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ bật lửa lên và kho cá Cảm ơn Kim Thảo Mình hãy cho vào đây là một ít dầu ăn Mời bạn Kim Thảo cho vào đây là một muỗng canh đường Và mình quan sát cái đường, phần đường nó chảy ra Kim Thảo và các bạn lưu ý nha Là khi mà caramel chúng ta có được một cái màu như mong muốn Thì cái đấy mình sẽ cho dầu điều vào Sau khi cho dầu điều vào mình sẽ cho cá vào luôn Bật lửa lên Rồi Lúc này mình hãy cho cá ra ngoài tô Màu quá là đẹp luôn á Long" }, { "start_ms": 185920, "end_ms": 211600, "text": "Chúng ta xóc cá với đường caramel giúp thịt cá săn chắc và thấm mị. Rồi cái chảo khi nãy mình phải dùng để mình tiếp tục là mình xào thằng thịt. Rồi mình xin một tí xíu dầu đều của cá nè. Mình xào săn và cho nó rám mặt tí xíu là được. Các gia vị là lông ướp rất là chuẩn cho nên là khi vừa cho thịt vào thôi là Kim Hảo đã thấy cái mùi thơm. Rồi sau khi mà thịt săn lại thì lông kể cho cá vào. Cho vào đây là nửa chén nước nóng." }, { "start_ms": 211600, "end_ms": 233300, "text": "Xăm sách mặt cá là được Cho nước vào là phải cho nước nóng Để cho cá đừng có bị tanh Chính xác Cá bớp á Đặc biệt là có DHA Tốt cho trí não của các bạn nhỏ nè Còn có cả omega 3 là một chất béo tốt Dễ hấp thụ Và nó sẽ giúp cho các loại khoáng chất và vitamin Dễ hấp thụ vào trong cơ thể của chúng ta Long phải cho đây là 3 trái kiểm nếu cho các người lớn ăn nè" }, { "start_ms": 233300, "end_ms": 257260, "text": "Khi mà nước cạn dần đi, chúng ta có thể cho vào đây là 1 muỗng canh sốt mayonel Aji Mayo ngọt dịu. Việc chúng ta cho sốt mayonel Aji Mayo ngọt dịu vào trong món ăn tạo có 1 độ mứt mềm và màu sắc đẹp cho món kho. Đảo nhẹ chảo như vầy sẽ không làm cái phần cá nó bị nát đi nữa. Cho cái phần hành ở bà Kim Thảo đã cắt vào. Rồi hành trước nha. Rồi bây giờ mình mới có cái màu sắc tương phản nè. Rải đều ra." }, { "start_ms": 257260, "end_ms": 283950, "text": "Wow, rất là hấp dẫn luôn. Và Kim Thảo tin chắc rằng là món cá bớt kho thịt ba rọi sẽ rất là bắt cơm. Và nếu như quý vị muốn xem lại công thức của ngày hôm nay, quý vị có thể quét mã QR của chúng tôi nha. Mình lấy những phần thịt mình múc ra trước. Miếng cá thì quá hấp dẫn luôn. Wow, hấp dẫn quá. Rồi, mình cho thêm một tí xíu nước sốt lên nè. Một gánh ngò." }, { "start_ms": 283950, "end_ms": 308910, "text": "Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn này. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, Long Phiên các bạn nên ăn kèm với món canh gà bí xanh. Những khúc cá vàng nâu, bóng mướt, thịt cá ngọt, nhừ mềm, thấm vị, thịt bà rọi bèo béo, thơm thơm, siêu cuốn ốc. Đưa ngay món này vào danh sách các món kho ngon và độc đáo của gia đình các bạn nhé. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay," }, { "start_ms": 308910, "end_ms": 314510, "text": "Các bạn có thể truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V279": { "video_id": "L26_V279", "duration": 314.62, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 32530, "text": "Rồi bà Tuyết cầm vỏ táo đi đâu vậy? Trộn nhận ra ngay luôn hả? Bà Tuyết mang táo đến cho chú Lùng Chẳng hay là chú Lùng đã uống cà phê sáng chưa? Ủa rồi tự nhiên đưa táo mà cà phê của hai cái đó nó có liên quan với nhau không? Khi người ta hỏi là phải có lý do Tại vì theo thực tế thì mọi người cứ nghĩ là buổi sáng cần tỉnh táo nên uống ly cà phê Nhưng..." }, { "start_ms": 32530, "end_ms": 78910, "text": "Khoa học đã chứng minh, chỉ cần ăn một quả táo thôi thì hiệu quả còn gấp bội lần so với một ly cà phê. Nhưng mà để gặp đầu bếp thì có âm mưu rồi, bây giờ là không ăn táo mà ăn sáng có táo được. Quá hay! Trần chơi gì nữa? Vào bếp! Rồi! Hấp dẫn lạ kỳ với bánh rán sô-cô-la sốt táo. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Phương sẽ cắt ra dùng nửa chai chanh để vắt vô tô nước. Rồi, táo, bây giờ sẽ..." }, { "start_ms": 78910, "end_ms": 125280, "text": "Nhớ là bỏ vỏ nha. Bây giờ mình sẽ cho vào... Cái phần tô nước có chanh để cho cái phần táo được trắng và không có bị thâm. Phần táo đã xong rồi, kế đến dâu tay thì... Cắt lát và chừa một trái ra để chúng ta cắt làm đôi để trang trí ở trên cùng cho đẹp. Và nhớ bỏ cuốn nha. Mình sẽ cho ra dĩa. Các bạn nên nhớ là ngâm táo vào nước có pha nước có chanh để táo không bị thâm. Rồi bây giờ xin sẽ có một cái chảo để mình làm cái phần táo riêng để mình ăn kèm với lại bánh rắn vị sô-cô-la nha. Ở đây xin có một muỗng canh đường." }, { "start_ms": 125280, "end_ms": 151170, "text": "3 muỗng canh nước Và cái thời gian riêm bắt đầu từ khi mà nước đường sôi lên chúng ta bỏ táo vào, chúng ta riêm khoảng 3 phút là được Cái nón táo riêm này thì nó gần giống như là mứt táo Nhưng mà ăn thì cảm giác nó sẽ tươi hơn Rồi bây giờ Minh Phương thấy là nó khô như vầy, chúng ta tắt mếp và chúng ta sẽ cho ra một cái tô khác nha Bây giờ chúng ta pha bột và đổ bánh Định lượng hôm nay xin có một gói bột bánh rán pha sẵn vị sô-cô-la" }, { "start_ms": 151170, "end_ms": 180830, "text": "Và xin sẽ dùng 140ml nước giống như công thức đã ghi trên cối bột nha Quá tiện và nhanh luôn Từ khi biết cách sử dụng một bánh rán pha sẵn thì có nghĩa là cái khâu pha bột không còn là vấn đề với Minh Phương nữa Quá nhanh đúng không? Đúng rồi Và trong thời gian mà xin hòa tan cái bột này xin cần Minh Phương giúp xin chuẩn bị một cái chảo để chúng ta chuẩn bị rán bánh nha Có ngay Chúng ta sẽ mở lửa lên để cho chảo nóng Các bạn nên nhớ là chúng ta dùng thăng ướp để làm hạ nhiệt độ của chảo để bánh rán được chín đều và không bị cháy nha Cái chảo đã nóng rồi" }, { "start_ms": 180830, "end_ms": 198720, "text": "Chúng ta sẽ để lên cái phần thăng ướt để giảm nhiệt độ của chậu xuống Có nghe cái xèo không? Nghe cái tiếng xèo đúng không? Rồi chúng ta sẽ để lên, chúng ta sẽ hạ lửa xuống Rồi chúng ta sẽ nguyên giá từ trên cao Và phải cố định cái tay đúng không xin? Để cho cái bánh nó tròn phải không? Rồi cái bánh đang tròn nha" }, { "start_ms": 198720, "end_ms": 235420, "text": "Thời gian này là lửa chúng ta phải để rất là nhỏ và cho cái phần mặt bánh nó đã nổi bọt lên đúng không? Đúng rồi, trên bề mặt của chiếc bánh. Xung quanh cái bánh nó cũng đã khô ráo, thì chúng ta sẽ nhẹ nhàng lật qua và nhớ là đừng đè nha. Bánh đã chín rồi, cho ra dĩa thôi. Rồi bây giờ bánh cũng đã được rồi, chúng ta lật lại nha. Rồi bây giờ bánh đã được rồi, bây giờ chúng ta lấy ra ha. Các bạn ơi, trong quá trình xem nếu như các bạn bỏ lỡ một công đoạn nào thì cũng đừng lo lắng. Các bạn hãy sử dụng điện thoại di động để quét." }, { "start_ms": 235420, "end_ms": 266930, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 266930, "end_ms": 295140, "text": "Và đẹp mắt như thế này Thì chắc chắn sẽ giúp cho chúng ta Không những tỉnh táo mà có năng lượng Để làm việc một ngày dài đó các bạn Chúng ta kết hợp với trà sữa Rojo Cookie Và trước khi ăn loại bánh này Chúng ta có thể rưới một ít mật ong lên bên trên Để món ăn được hấp dẫn hơn Bánh mềm, xốp, thơm mùi sô-cô-la Ngọt ngào từ sốt táo mật ong Chua chua từ dâu tây Vị nê say Món bánh rán sô-cô-la sốt táo Thật dễ làm phải không nào Thử ngay các bạn ơi" }, { "start_ms": 295140, "end_ms": 302060, "text": "Và các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình để xem lại công thức của món bánh ngày hôm nay nhé." } ] }, "L26_V280": { "video_id": "L26_V280", "duration": 319.3, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13010, "end_ms": 45120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 45120, "end_ms": 90080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 90080, "end_ms": 118140, "text": "Thì chúng ta dùng hành tây ha, khoảng chừng nửa củ nhỏ thôi, cắt nhỏ. Chúng ta băm nhuyễn nha các bạn. Rồi, chúng ta cho cái dĩa. Ước chuông xanh, ớt chuông đỏ, chúng ta cắt hạt lụ luôn. Trong phần nhân cho món trứng này hôm nay thì em thấy có hành tây nè, có ớt chuông đỏ và xanh. Em thấy cái phần nhân nó hơi giống giống món trứng Uplash, phải không anh? Đúng vậy em à. Một nguyên liệu nữa để tạo cái protein trong cái món trứng đó là tháng ngừng ngâm dầu." }, { "start_ms": 118140, "end_ms": 146830, "text": "Chúng ta bỏ cái dầu ngâm trong cá ngừ. Rồi, chúng ta cho một cái chén chúng ta tán cho thập nghiễn luôn nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ bắt lên một cái chả chúng ta xào nhân trước nha. Cho đầy ít dầu. Cho các loại rau này vào xào. Xào nhanh cho nó bớt hăng chứ thường là người Nhật người ta làm người ta cũng bỏ vô người ta. Trực tiếp với trứng luôn. Tắt lửa. Cho cá ngừ vào. Cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo. Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Aji Nomoto." }, { "start_ms": 146830, "end_ms": 177980, "text": "Tiếp tục chúng ta cho đây khoảng 1 muỗng cà phê nước tương phú sỉ thôi. Rồi chúng ta đảo đều. Dạ. Rồi bây giờ phần nhân này đã nguội rồi. Ta sẽ cho vào trong 1 tô ha. 1 tô trứng bên đây. Rồi đây là cái chảo chiên trứng kiểu nhật nó có cái thành nó cao hơn các bạn ha. Chúng ta thoa 1 lớp dầu mỏng lên như vậy. Dạ. Thoa 1 lớp dầu mỏng vào trong chảo để khi chiên thì là trứng sẽ mịn hơn và chúng ta dễ cuộn hơn nha các bạn. 1 vá trứng có nhân vào trước. Chúng ta cuộn lớp vào trước như vậy." }, { "start_ms": 177980, "end_ms": 200370, "text": "Mặt trứng xe lại thì chúng ta bắt đầu cuộn đúng không anh? Tại vì nếu mà chúng ta để cho nó chín quá thì lát nữa. Nó sẽ không có sự kết dính ở phía trong. À dạ. Đối với món trứng này chúng ta canh lửa là cực kỳ là quan trọng các bạn. Để lửa nóng vừa tha trứng vừa tráng chúng ta cuộn liền. Bây giờ thì đến 2 cái lớp trứng không có nhân các bạn nha. Đúng vậy. Rồi chúng ta cuộn qua như vậy." }, { "start_ms": 201140, "end_ms": 221550, "text": "Và khi tráng thì các bạn nhớ cái mặt trứng của chúng ta vừa xe lại mà bên trên nó còn hơi ướt ướt thì chúng ta phải cuốn liền. Đúng không anh? Đúng rồi. Nếu mà để cho nó chín quá thì chúng ta cuộn lại nó sẽ không có độ cách chín. Đúng rồi, và nó không có mịn em. Rồi, xong. Rồi, chúng ta cho ra dĩa. Đẹp quá." }, { "start_ms": 221550, "end_ms": 236210, "text": "Rồi xong, chúng ta có ngay cái cuộn thứ hai Nếu trong quá trình theo dõi các bạn bỏ lỡ một công đoạn nào thì không sao cả Chúng ta có thể dùng điện thoại di động của mình Quát mã QR code đang hiện ở phía trên màn hình đây Và chúng ta sẽ xem lại được công thức của Moa ngày hôm nay các bạn nha" }, { "start_ms": 237680, "end_ms": 267120, "text": "Bây giờ là tới giai đoạn cuối cùng là chúng ta sẽ cắt những cái cuồng trứng này ra. Chúng ta trang trí trên mai, cắt ra thành một miếng có bề ngang khoảng 2cm. Phần nhân bên trong rất là đẹp các bạn ơi. Đối với món ăn ngày hôm nay, chúng ta kết hợp kèm với lại phần cá ngừ, tăng thêm acid béo omega 3 rất là tốt cho trí não cũng như là thị lực của chúng ta. Điểm đây ít xốp mayonnaise. Tăng thêm một chút béo béo cho cái món ăn ngày hôm nay. Sau khi chấm những cái mayonnaise lên, chúng ta sẽ cho đây những cái cọng ngọt. Dạ." }, { "start_ms": 267120, "end_ms": 290510, "text": "Và thưa bạn thấy là chúng ta đã hoàn thành xong một dĩa trứng cuồng kiểu nhật rất là xinh xắn đúng không các bạn? Chúng ta có thể kết hợp với lại món canh chả tôm chụm ngay, chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn rất là hoàn chỉnh. Từng lớp trứng cuốn vào nhau béo béo, cuốn thêm cá ngư mềm ngọt và rau củ giòn ngon thích mắt. Chấm thêm sốt mayonnaise azimayo nữa là ngon bất tận." }, { "start_ms": 290510, "end_ms": 305840, "text": "Món ăn tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ chinh phục các chàng trai cô gái trốn công sở. Và các bạn ơi để xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon trong chương trình thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V281": { "video_id": "L26_V281", "duration": 323.33, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15730, "end_ms": 39250, "text": "Sao có mình ở đây vậy? Thôi để mình gọi điện thoại Cho đầu bếp mình hỏi xem là Thôi được rồi, hỏi gọi, hỏi gọi Lông tới được rồi, cầm gì, cầm gì Đây đây đây đây đây Vị cứu tinh của Kim Thảo đây rồi Kim Thảo có mực ngon, ơ là ngon Bây giờ không biết làm món gì cho nó xứng tồng với độ ngon của con mực Mực ống Mực ống đặc biệt nó rất là dai, rất là ngọt Bây giờ mình suy nghĩ mình sẽ làm sao nè" }, { "start_ms": 39250, "end_ms": 86030, "text": "Hay là mình hấp nè Hay là mình dồi thịt mực ống dày mà nướng rất là phí Trong bếp lá Long có sẵn xả ớt Tiều Hoàng Long sẽ hướng dẫn cho các bạn Làm một món xào xả ớt Một kiểu rất là đặc biệt Vậy mình làm ngay đi Mực xào xả ớt Thơm phức cay cay Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Rồi thế chế có việc liên kinh thảo luôn Hành mình sẽ cắt khúc Cắt khúc khoảng tầm 2-3cm Ok" }, { "start_ms": 88880, "end_ms": 114990, "text": "Ớt mình đập dập đúng không? Đúng rồi, đập dập mình ấn nhẹ đúng không thấy không? Rồi, được rồi Thảo ơi Dạ Sau khi Kim Thảo đã giúp Long sơ chế cái phần ớt và hành thì đến Long, Long sẽ còn cắt mực Rồi bây giờ Long sẽ cắt cái phần rau mực nha Cái lấy cái phần rau còn cắt ngắn bớt nè Rồi mình kể đôi trên này luôn Cái phần thân mực thì khi mà mình làm thì mình sẽ để luôn cái phần da Tại phần da này ăn sẽ rất là giòn Trong mực còn có rất là nhiều khansi cho nên là tốt cho xương khớp đó Rồi" }, { "start_ms": 114990, "end_ms": 140990, "text": "Đối với món ăn này thì các bạn lưu ý là chúng ta dùng mực tươi để nguyên da Để khi xào, món ăn chúng ta có độ giòn và ngon hơn Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành ướp mực Đầu tiên, Long sẽ cần thứ nhất là nửa muỗng cà phê muối Nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto Một muỗng cà phê đường Cái phần ớt hiểm của Kim Thảo đâu? Bỏ vô luôn hả? Đúng rồi, mình cho 3 trái ớt hiểm vào luôn chứ Rồi đây cũng rất là đặc biệt của món ăn này Và chúng ta cần nửa muỗng cà phê bột cà ri Wow" }, { "start_ms": 140990, "end_ms": 170590, "text": "Và cuối cùng chúng ta cho vào đây là một muỗng cà phê tỏi băm Ngày hôm nay được học thêm một món là mực xào xả ớt với công thức ướt mực Rất là đặc biệt phải không ạ? Khi Thảo sẽ ghi nhớ Đúng rồi, thì cái món ăn này còn một bí quyết nữa Đó chúng ta hãy chọn những cây xả non Rồi mình về nhà mình bào thật là mỏng và bào xéo ra Đây Kim Thảo nhìn xem Với món ăn này thì chúng ta sẽ chiên vàng xả bào Và món ăn sẽ hấp dẫn hơn và thơm hơn khi sử dụng xả băm Bây giờ mình chuẩn bị một chảo dầu Khi mà dầu nóng lên thì mình sẽ cho xả bào chiên lên" }, { "start_ms": 170590, "end_ms": 200990, "text": "Thường mọi người ở nhà nếu mà làm món ăn này thì ít khi nào mọi người thường dùng sả băm và đồng thời cũng chỉ là phi xả trên cảo cho thơm thôi chứ không có chiên giòn cái phần sả. Xả vàng rồi bây giờ thì Long sẽ vớt xả ra. Cho vào đây. Vừa vàng tới luôn. Rất là mỏng, rất là đẹp. Rồi Long gất cái phần đầy dầu này đi nhưng mà Long vớt lại một chút xíu để mình xào một. Cho dầu vào. Một muỗng thôi. Rồi lúc này chúng ta hãy cho đây là một muỗng canh tỏi băm." }, { "start_ms": 200990, "end_ms": 224140, "text": "Khi thơm lên. Tỏi mà thơm rồi thì chúng ta sẽ cho phần mực vào. Phần mực ta lên. Đúng rồi. Đối với món xào này các bạn lưu ý là chúng ta nên để lửa thật là lớn nha. Thể giúp cho mực của chúng ta nó săn và nó không bị ra nước. Bây giờ thì bắt đầu dậy mùi mực lên rồi nè. Đúng rồi. Nghe cái mùi thơm cà ri nè, mùi mực nè, mùi ớt, mùi tỏi nữa. Rất là nồng nàng." }, { "start_ms": 224140, "end_ms": 250080, "text": "Mực rất là nhanh chín luôn. Đúng rồi. Mình sẽ xài cho hơi xém xém chí xíu hấp dẫn hơn nữa. Và ăn nó sẽ thơm hơn. Đúng rồi. Bây giờ Long hãy cho cái phần hành lá vào. Rồi mình thóc lên. Thóc đều lên. Cuối cùng cho phần sả bào đi vào. Rồi thóc đều ra xong. Như vậy là món ăn chúng ta đã hoàn thành đó. Thơm quá. Wow. Món ăn ngày hôm nay rất là thơm và rất là hấp dẫn. Nhưng mà có một điểm mà Kim Thảo thích nhất. Đó là làm cực kỳ đơn giản luôn." }, { "start_ms": 250080, "end_ms": 279920, "text": "Các bạn khán giả mà muốn lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay mực xào xả ớt thì hãy quét mã QR ở màn hình nhé. Thôi mực thơm quá nè. Có xả, có ớt. Cho vào đây. Quá ngon luôn á. Rồi. Rồi cuối cùng một tí gì đó thành xanh lên. Cái món mực xào xả ớt của mình đã xong rồi đó. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh á. Thì Long Khuyên các bạn nên ăn món này kèm với món canh mọc bí ngòi. Wow." }, { "start_ms": 279920, "end_ms": 302670, "text": "Một công thức đơn giản dễ làm mà cực ngon với mực ống. Các bạn hãy thử ngay nhé." }, { "start_ms": 302670, "end_ms": 311120, "text": "Và nếu như không thể nhớ được công thức của ngày hôm nay Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V282": { "video_id": "L26_V282", "duration": 315.33, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 36320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 36320, "end_ms": 72780, "text": "Hoặc là làm những món hàm thôi Ngày hôm nay Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn Một cái món canh từ sườn non Rất là lạ miệng Vậy thì bây giờ mình thực hiện ngay thôi Xi sụp nóng hổi hấp dẫn với canh chua sườn Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 73810, "end_ms": 99260, "text": "Đây là phần sườn non mà chúng ta đã sơ chế sẵn rồi. Phước Hưng sẽ ướp gia vị vào đây để cho sườn được thấm. Đầu tiên, Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành và tỏi bành, nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo. Tiếp theo, Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê gia vị nêm sẵn axi quyết lẩu thái. Chúng ta sẽ ướp gia vị nêm sẵn axi quyết lẩu thái với sườn, giúp cho sườn có vị chua cay. Khi ăn thì sườn có hương vị đặc trưng hơn. Wow, hay quá!" }, { "start_ms": 99260, "end_ms": 131440, "text": "Gia vị nêm sẵn axi huyết lỗ thái không chỉ có thể làm nước dùng được nè, mà còn có thể nêm nếm gia vị được luôn ạ. Sườn non rất là ngon mà lại còn nhiều giá trị dinh dưỡng nữa. 70% giá trị dinh dưỡng của sườn non là protein đấy ạ. Còn bây giờ phần cà chua thì chúng ta sẽ cắt muối cao. Đối với món canh ngày hôm nay, Phước Hưng sẽ sử dụng rau muống và bắp cải trắng. Phần rau muống này thì Phước Hưng sẽ rửa sạch và để ráo. Bây giờ chúng ta sẽ cắt thành từng cốt vừa ăn. Rồi, Hưng sẽ cho qua cái dĩa." }, { "start_ms": 133620, "end_ms": 169630, "text": "Còn phần bắp cải này Phước Hưng sẽ cắt miếng vuông vừa ăn. Rồi bây giờ Phước Hưng sẽ cho qua đây luôn. Wow, qua các phần sơ chế nguyên liệu thôi thì thấy là đây là một món ăn có rất là nhiều giá trị dinh dưỡng. Rau, củ quả, màu sắc và rất là tươi ngon. Phần rau nêm chúng ta sẽ cắt nhỏ thôi để chúng ta nêm vào canh. Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu canh. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hành tím và tỏi băm để chúng ta phi thơm." }, { "start_ms": 169630, "end_ms": 193550, "text": "Tiếp theo mình sẽ cho cà vào, Phước Hưng. Đúng rồi. Cho lửa lượng cà chua vào chúng ta xài trước nè. Để chúng ta sẽ trừa lại. Chúng ta sẽ xào cà chua để cho nó ra màu đi. Và tiếp tục đó, Phước Hưng sẽ cho phần sườn non vào. Chúng ta sẽ xào xăng một lần. Bây giờ thì phần sườn non cũng đã xăng rồi. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 lít rưỡi nước. Phước Hưng ơi, mình sẽ nấu sườn trong khoảng bao lâu thì nước dùng sẽ ngon?" }, { "start_ms": 193550, "end_ms": 222620, "text": "Đối với món canh ngày hôm nay thì các bạn chúng ta sẽ nấu khoảng 10-15 phút là sườn vừa chín mềm rồi. Như vậy thì món canh sẽ ngon hơn. Bây giờ chúng ta sẽ vớt bọt cho cái phần nước canh nó hơi trong chút xíu nè. Cho phần gà chua vào nè. Phần bắp cải trắng vào. Rau bún thì rất là nhanh chín. Chúng ta sẽ cho sau cục. Cho gia vị nêm sẵn, axiquit, lẩu thái còn lại vào. Nhưng không cần phải nêm nếm nhiều nè. Và công thức cũng khá là đơn giản nữa. Chúng ta có thể dễ dàng thực hiện ngay tay nha." }, { "start_ms": 222620, "end_ms": 255460, "text": "Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây một muỗng canh nước mắm để phần canh thêm đậm đà hơn. Một loại rau không thể thiếu đó chính là rau mua. Và Hưng sẽ cho vào đây một ít rau nêm luôn nè. Trộn đều lên và canh sôi trở lại là được rồi. Wow, phần canh chua cực kỳ hấp dẫn luôn các bạn ơi. Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về công thức của món ăn này hãy web mã QR code ở trên màn hình nhé. Wow, đầy đủ màu sắc quá trời luôn. Hấp dẫn lắm." }, { "start_ms": 255460, "end_ms": 284060, "text": "Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít tỏi phi nè, không thể thiếu cho món canh chua. Đúng rồi, một chút tỏi phi sẽ làm dậy lên mùi thơm của món canh chua để có thật một món canh cực kì hấp dẫn Phước Hưng ơi. Khi ăn thì chúng ta sẽ chấm với một ít nước mắm và không thể thiếu đó chính là cơm trắng đúng không? Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món coi sò điệp xào hoa thiên lý cũng sẽ rất là phù hợp. Xương mềm thấm vị ngọt ngon, xào bún rau cải giòn giòn, nước canh chua chua cay cay." }, { "start_ms": 284060, "end_ms": 301970, "text": "Ăn xây xưa thiệt đã! Vào những ngày trời mưa lạnh, các bạn nhớ thực hiện ngay món canh chua cay bùn vị này nhé! Để xem lại công thức của các món ăn ngon, hãy truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin lượt đến chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị!" } ] }, "L26_V283": { "video_id": "L26_V283", "duration": 327.04, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13900, "end_ms": 42500, "text": "Cúc lết ngon vậy? Trời ơi, lực lực chạy vô nè Gần nhà của Minh Phương Mới thay trương một cửa hàng bán thịt heo Hôm nay người ta khuyến mọi cúc lết Mua ngay và mang đến đây cho xín Rồi luôn, hiểu ý luôn Bây giờ là có công mang đến Thì cho được cái đặc quyệt là Muốn chế biến sao nói, xin làm luôn Thông thường nha Ở nhà mà cúc lết thì Phương thay Mình ra mặn mặn ngọt ngọt Ủa, mà cúc lết chiên được không? Được, được hết á Cái gì cũng được hết hả? Được hết" }, { "start_ms": 42500, "end_ms": 89250, "text": "Và bây giờ giờ biết đi Đồng ý Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Rồi, cái gì cũng được, cái gì cũng được Bây giờ chúng ta sẽ làm sườn chiên xả ớt nha Công đoạn đầu tiên thì mình sẽ có Hành tím nè Tỏi nè 2 trái ớt nữa Phần xả này thì chúng ta sẽ cho 1 nửa để xay để lấy mùi thơm 3 muỗng canh nước lọc" }, { "start_ms": 89250, "end_ms": 111020, "text": "Vào cái phần hỏng hộp này Rồi chúng ta xay ra Rồi Minh Phương thấy á Mình xay không cần phải nhuyễn mà nướt đậu nó ở vừa vừa như vậy là được rồi Rồi bây giờ là đợi Xin chút xíu nha Xin sẽ đi lượt cái phần sát và phần nước ra Chúng ta sẽ tiến hành tới phần tẩm ướt nha Mà trời ơi thật sự luôn á Sao mà lượt miếng sừng cốt lết mà Đúng cái ý của Xin mà" }, { "start_ms": 111020, "end_ms": 140110, "text": "Ngon, nó có bí quyết hết. Mình phải ngoại giao với chị bán thịt. Là bữa nay là được chọn dùm đúng không? Đúng rồi. Các bạn nên nhớ là khi chọn sườn cốt lết thì chúng ta nên chọn cốt lết đầu mềm là phần thịt ở phía đầu của cốt lết để thịt được mềm và ngon hơn nha. Các bạn lưu ý là chúng ta khía cái phần viền trắng ở bên ngoài của thịt cốt lết để khi chiên miếng thịt được phẳng và đẹp nha. Chúng ta không cần phải đập cho miếng thịt nó to ra mà chúng ta đập cho miếng thịt nó hơi dặn một tí để cho dễ thấm gia vị và cũng như miếng thịt mềm hơn nha. Đ" }, { "start_ms": 140110, "end_ms": 168690, "text": "Có nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê tiêu nha. Hai muỗng canh nước tương phú sĩ nữa nha. Không chỉ thơm và nậm đà thì nước tương phú sĩ có giúp thịt cốt lết của chúng ta khi chiên có cái màu đẹp. Chính xác. Ba muỗng canh hành tỏi xả ớt mà chúng ta đã xay và vắt nước khi nãy nha. Các bạn nên nhớ chúng ta tẩm ướp nước cốt hành tỏi xả ớt vào thịt cốt lết trước khi áp chảo hoặc chiên để thịt không bị cháy nha. Hai muỗng canh nước soda. Mình Phương có biết nước soda để làm gì không? Cho thịt nó mềm. Cho thịt nó" }, { "start_ms": 168690, "end_ms": 199040, "text": "Sớp hơn hơn, nó không bị sơ, cứng. À, hay quá. Và tiếp theo chúng ta sẽ có thêm 1 muỗng canh sữa đặc. Cái phần sữa tạo nên cái vị ngọt và độ béo hơn cho miếng sữa của chúng ta. 2 muỗng canh dầu ăn trộn đều cái phần này lên nha. Rồi, như vậy thì chúng ta sẽ ướp thịt trong khoảng thời gian mơ lâu hả xin? Từ 15-20 phút là thịt sẽ thấm và chúng ta có thể đi áp dảo được nha. Rồi, bây giờ xin nhờ Phương làm cái công đoạn mà cái phần ăn kèm với lại trang trí từ hành tỏi xả ớt này nha. Rồi, và cái chảo dầu. Bây giờ thì..." }, { "start_ms": 199040, "end_ms": 226770, "text": "Phương sẽ cho cái phần sả này vào. Cái tinh dầu sả nó đang thoát ra nè. Rất là thơm. Vớt ra được rồi đó. Khi mà bên Phương đảo thì cảm nhận được cái độ giòn rồi. Sẽ cho ra dĩa. Rồi. Rồi. Bây giờ tiếp tục mình sẽ phi luôn cái phần sát hành tỏi ớt này. Wow. Quá thơm luôn. Rồi. Như vậy là được rồi đúng không Sinh? Đúng rồi. Bây giờ chúng ta sẽ vớt ra. Và bây giờ cái phần sườn cốt lớp sau khi tổng ớt cũng đã rất là thấm rồi. Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành đi áp chảo nha." }, { "start_ms": 227020, "end_ms": 254140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 254140, "end_ms": 283760, "text": "Wow, hấp dẫn Washington ơi. Rồi, bây giờ thịt cũng đã chín và vàng đều rồi. Chúng ta sẽ lấy thịt ra ngoài và chuẩn bị trang trí thưởng thức nha. Món ăn cũng đã hoàn thành, bây giờ chúng ta sẽ tiến hành trang trí cho dĩa cơm của mình thôi nha. Thế chương Minh Phương nè, đã cứt công chuẩn bị một cái nấm cơm hình chú gấu rất là dễ thương. Trang trí xung quanh những cái miếng sườn nha. Rồi, chúng ta sẽ dùng phần sả chiên giòn cộng với hành tỏi ớt chiên khi nãy nha. Để đến là một cái phần sả sợi. Rất là thơm và bắt miệng." }, { "start_ms": 283760, "end_ms": 306500, "text": "Và chúng ta sẽ cho sốt mayonnaise Aji Mayo vào chén luôn để khi ăn chúng ta sẽ chấm cùng. Để bữa cơm được hoàn hảo hơn, chúng ta nên kết hợp món này với lại canh tôm nấu hồng tơi nha. Miếng sườn chiên hơi xem xém, thơm mùi xả ớt, thịt mềm, đậm đà, vừa miệng, cực đưa cơm. Còn chân chơi gì nữa các bạn ơi, vào bếp ngay và thực hiện món cốt lết chi xả ớt." }, { "start_ms": 306500, "end_ms": 314800, "text": "Các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình để xem thật nhiều công thức món ăn ngon của chương trình các bạn nhé." } ] }, "L26_V284": { "video_id": "L26_V284", "duration": 325.12, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13330, "end_ms": 42860, "text": "Chào Thanh Phương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương Chào Phước Hương" }, { "start_ms": 42860, "end_ms": 87440, "text": "Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ sử dụng cá nục chuối vì nó săn chắc và nó có cái chiều dài, nó tròn, chống hình quả chuối. Làm sao mình có thể lựa được cá tươi Phước Hưng? Rất là đơn giản thôi các bạn. Chúng ta chọn được những con cá tươi ngon là phần mắt cá còn trong nè và có cái ánh bạc." }, { "start_ms": 87440, "end_ms": 114260, "text": "Còn mới nè và dùng tai ấn có cái độ đàn hồi là cá săn cắt và bụng còn nguyên. Ngoài ra thì cá nụt còn rất là nhiều giá trị dinh dưỡng nha. Vừa tốt cho tim mặt nè, cung cấp omega 3 nè và còn tốt cho xương khớp nữa ạ. Phần đầu hành lá thì bây giờ chúng ta sẽ đập dập. Rồi bây giờ Hưng sẽ để đây. Phần hành ngò nè bây giờ Phước Hưng sẽ cắt nhỏ. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho qua cái chéo." }, { "start_ms": 114260, "end_ms": 136720, "text": "Còn phần thơm thì Phước Hưng sẽ sử dụng 1 phần 2 chúng ta sẽ cắt hạt lũ, còn 1 phần 2 thì chúng ta sẽ lấy nước ép thơm. Và bây giờ tiếp tục cái phần cá nục này Phước Hưng sẽ khứa 2 đường trên phần mình cá nè, để cho cá thấm vị và nó có hình đẹp hơn khi mà chúng ta trình bài ra món ăn. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ cho đầu hành lá." }, { "start_ms": 136720, "end_ms": 165070, "text": "Đập dập vào một ít tiêu vào bên trong bụng cá Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nha Chúng ta sẽ cho đầu hành lá đập dập với một ít tiêu vào trong bụng cá Giúp cho cá thơm ngon và khử được mùi tanh Và đồng thời là các phần nước ngọt từ cá nè Từ đầu hành tiết ra sẽ làm ngon hơn nữa Chính xác luôn Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 2 cái chảo Một bên chúng ta sẽ chiên cá và một bên chúng ta sẽ làm sót Chảo đã nóng Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn để chúng ta phi thơm hành tím" }, { "start_ms": 165070, "end_ms": 196910, "text": "Phước Hưng đây là cái phần sốt thơm ha, Phước Hưng phải học hỏi mới được. Bây giờ thì phần hàm tím cũng đã dậy mùi thơm rồi, Phước Hưng sẽ cho hết cái phần thơm cắt hạt lụ vào, chúng ta sẽ xào trước. Với những món chiên người ta thường hay làm cái phần sốt kèm theo, món ăn nó sẽ ngon hơn. Ví dụ như trước đây Thanh Phương thấy là có sốt cà nè, rồi sốt chanh dây. Hôm nay lại học thêm một cái sốt thơm nữa. Có thể là chúng ta sẽ xếp hợp được nhiều món ngon lắm đây. Phước Hưng sẽ cho cái phần nước thơm vào, cho vào đây nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 196910, "end_ms": 225520, "text": "Nửa muỗng cà phê đường. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều lên để cho tan gia vị. Phần bột năng thì chúng ta sẽ pha lõn với một ít nước tạo đủ sánh cho sót. Chúng ta sẽ cho từ từ và khuấy đều. Để lửa vừa để cho bột năng có cái đủ sánh và có đủ trăm là bột năng chín. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít ớt sừng nè. Và một ít hành ngò. Khuấy đều. Vậy là phần sót cũng đã xong. Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho một gói gia vị nêm sẵn. Ajiquid bột tẩm khô chiên giòn." }, { "start_ms": 225520, "end_ms": 266510, "text": "Chúng ta sẽ tẩm bột xung quanh cá và trên khe của cá để cho cá thấm vị. Bây giờ thì phần dầu cũng đã vừa nóng tới rồi. Phước Hưng sẽ thả cá vào chúng ta chiên. Phần cá cũng đã vừa vàng tới rồi. Rất là ngon. Phước Hưng sẽ cho ra dĩa nè. Wow, cá vàng giòn cực kỳ hấp dẫn luôn. Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu thêm về công thức của món ăn ngày hôm nay thì chúng ta vui lòng quét mã QR code đang hiển thị trên màn hình nhé. Cho phần sót thơm ra trước nè. Trang ra, đó." }, { "start_ms": 266510, "end_ms": 299780, "text": "Cho phần cá lên. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít ngò rí nè. Rồi. Wow, món này sẽ mắc cơm lắm đây nha. Nhưng mà mình sẽ kết hợp với những món nào khác ở trong bữa ăn vậy Phước Hưng? Và khi mà chúng ta ăn thì chúng ta sẽ chánh với một ít nước tu phú sĩ. Ăn cũng sẽ rất là ngon. Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta sẽ kết hợp với món gà xào nấm sẽ rất là phù hợp. Cá chiên chín vàng, giòn nhẹ bên ngoài, nóng mềm bên trong. Kết hợp với vị sốt chua ngọt đậm ra là siêu cuốn hút." }, { "start_ms": 299780, "end_ms": 312940, "text": "Đã đến giờ cơm trưa rồi, các bạn có món cá nột sốt thơm chưa? Nếu chưa, hãy thực hiện ngay nhé! Và đừng quên truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày để cập nhật thêm những công thức của các món ăn ngon." } ] }, "L26_V285": { "video_id": "L26_V285", "duration": 323.84, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 39630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 39630, "end_ms": 84740, "text": "Đúng rồi, rồi chúng ta bắt tay vào bếp thực hiện mỗi này thôi nha các bạn. Bánh gạo sau cây, có ngày thức khắc. Hoan hoan, chào đón các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tại chợ bởi công ty Agino Motor Việt Nam. Đầu tiên nhờ MC Minh Tuấn, đó là luộc cái bánh gạo này trước. Ủa tại sao mình lại phải luộc trước anh? Để khi chúng ta xào thì bánh gạo sẽ mềm hơn, thấm gia vị hơn, chúng ta ăn sẽ ngon hơn. Trong khi chào đón trên nước soi thì tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế." }, { "start_ms": 84740, "end_ms": 113520, "text": "Cắt nguyên liệu, hành tây khoảng nửa cũ thôi, chúng ta cắt mũi cao. Tiếp tục bắp cải, cắt miếng vừa ăn. Rồi, hành bô rô, chúng ta cắt lát xéo. Món ăn Hàn Quốc thì cái hành bô rô này họ sử dụng rất là nhiều. Rồi, nấm đông cô tươi, cái lớn chúng ta cắt làm 3, cái nhỏ chúng ta cắt đôi thôi. Rồi, chúng ta cho vào đây." }, { "start_ms": 114450, "end_ms": 143060, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 143060, "end_ms": 174480, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 174480, "end_ms": 206820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 206820, "end_ms": 233870, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 233870, "end_ms": 265410, "text": "Lại vừa có rau củ và chất sơ và vitamin. Bên cạnh đó mình lại có đạm nằm trong thịt gà nữa. Nói chung món ăn này là món ăn rất là dinh dưỡng, được giới thiệu ngày hôm nay. Xào ha, để cho nước vừa sánh sệt như vậy. Rồi. Bánh gạo cũng đã thấm về, chúng ta tắt lửa, cho lá hành bô rô vào. Ta đảo đều. Thế là xong thôi các bạn nha. Quá là hấp dẫn. Trên màn hình của chúng tôi đang có một mã QR code. Các bạn chỉ cần quét bằng điện thoại, sau đó công thức sẽ hiện ra và làm ngay tại nhà nha. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ ra món thôi. Rồi." }, { "start_ms": 265410, "end_ms": 292050, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 292050, "end_ms": 311120, "text": "Phần nước sốt cay cay, thè thè nhưng không ác bị ngọt của thịt gà, rau củ, ngon xuất sắc. Bánh gạo xào cay, một món ăn thời thượng nhưng cách làm thì lại cực kỳ đơn giản mà lại ngon miệng đấy chứ. Công thức thì luôn có trên Youtube, website cũng như là fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Truy cập vào team công thức và làm ngay tại nhà các bạn ha." } ] }, "L26_V286": { "video_id": "L26_V286", "duration": 326.66, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 16110, "end_ms": 45330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 45330, "end_ms": 90660, "text": "Vậy thì mình làm ngay nha Xay xưa tận hưởng đậu hủ non sốt cay Bến chợ quý khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam À bây giờ Lâm sẽ cắt phần tàu hủ Với món ăn này chúng ta sẽ sử dụng tàu hủ non Để món ăn chúng ta có độ béo, mềm và thơm hơn Chi đôi phần này ra Cái đến mình lại chi đôi tiếp Và đây mình lại chi đôi tiếp Đậu hủ non ăn rất béo, rất mềm, rất ngon" }, { "start_ms": 90660, "end_ms": 120700, "text": "Chuyển hết cái phần này qua đây, gọn gàng. Xong phần đậu hủ. Rồi, xong. Nấm đông cô thì mình chắc lát. Cái đó là lông đã ngâm rồi đó. Đúng rồi đó. Hay quá. Rồi, xong phần nấm đông cô, phần cà chua thì mình bỏ hạt đi. Xong mình chắc hạt lụ luôn ha. Và nấm mèo thì mình sẽ thấy sợi nhỏ. Cái phần sừng chay này thì lông ngâm nước, xé sợi, vắt khô. Và lông sẽ làm một loại sốt xào chay." }, { "start_ms": 120700, "end_ms": 152700, "text": "Đầu tiên là chúng ta cần vào đây là 1 muỗng canh dầu hào chay, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh tưng cà, 2 muỗng canh saté, nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nắm. Chúng ta sẽ có vào đây là nửa chén nước dừa. Rất là thơm luôn á. Cái đến Long sẽ chiên vàng cái phần sườn chay. Sườn chay được kết hợp từ lúa mì, bột khoai sọ và lậu nành. Rồi mình cứ đợi cho nó vàng thôi hả Long? Đúng rồi, nó hơi vàng là được." }, { "start_ms": 152700, "end_ms": 183020, "text": "Lúc này đây thì cái phần sườn chay chúng ta cũng đã vàng, lông sẽ vớt ra và để ráo dầu. Bây giờ mình sẽ phi thơm cái gốc hành barô với lại hành tây cùng 2 muỗng dầu ăn. Là mình cho hết hành tây vào luôn. Rồi thêm cái hành barô này vào. Rồi mình xào thơm lên. Kế đến mình sẽ cho vào đây là cà chua nè, nấm đông cô và cà rốt, nấm mèo nè. Và mình xào lên. Món ăn bắt đầu là đầy đủ màu rồi đó. Sốt của mình mình sẽ quậy đều lên, sau đó mình cho vào trực tiếp." }, { "start_ms": 184240, "end_ms": 212740, "text": "Lúc này đây thì Long sẽ cho cái phần lá barro vào Chúng ta đã điểm thêm màu xanh cho món ăn rồi đó Cho cái phần nước bột năng pha loạn này vào Đồ sánh sệt của mình nó tương đối đó Thì bây giờ Long sẽ cho cái phần đậu hủ vào Cứ đụng tới đậu hủ lên mình sẽ làm nó thật là nhẹ nhàng nè Mình cứ từ từ mình múc cái sốt này mình rưới lên nè Chúng ta sẽ dựa vào cái nước bột năng pha loạn bằng nãy Khi mình cho vào tạo đồ sánh sệt của sốt Đồng thời nó sẽ dễ dàng bám được bên ngoài đậu hủ hơn Mình sẽ nấu sôi cái phần đậu hủ và sốt này" }, { "start_ms": 212740, "end_ms": 241970, "text": "Và cuối cùng mình sẽ cho vào khoảng 2 phần 3 cái lượng sườn chay chiên giòn bằng nãy. Thảo thấy không? Có vẻ thấm thấm rồi đó. Cái phần sốt nó đã thấm đều vào bên trong đậu hủ. Mình sẽ tắt bếp. Rất là hay luôn á Long. Nếu như quý vị không thể nhớ hết được thì xin quý vị hãy quét mã QR ở trên màn hình để chúng ta lấy công thức của ngày hôm nay nhé. Đầu tiên mình sẽ cho một ít nước sốt tạo cái bên hình bên dưới cho từng miếng đậu hủ vào. Wow." }, { "start_ms": 242540, "end_ms": 270050, "text": "Đậu hủ non nóng hổi luôn Thêm một muỗng sốt nữa Như vậy là chúng ta có Một con thuyền chở đậu hủ non sốt cay Cái đến đó mình sẽ cần một ít màu sắc Ít hành baro và một ít ớt sắc sợi Nhìn rất là xinh xắn luôn Bạn nãy mình có chừa một phần ba cái phần sườn chay Bây giờ mình sẽ cho lên luôn Rồi như vậy là món ăn chúng ta cũng đã hoàn thành Và Kim Thảo đứng ở đây có thể cảm nhận được Độ thơm của món ăn này Và cảm thấy rất là đói bụng luôn" }, { "start_ms": 270050, "end_ms": 296060, "text": "Nhưng mà Kim Thảo ơi, để tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh Thầy Long khuyến khích mọi người nên ăn ngoan này kèm với lại canh bạch quả bí đỏ Wow, ăn cùng với canh bạch quả bí đỏ Mà nghe tên của canh thôi là cũng đã thấy là kết hợp với món ăn này là chúng ta có đầy đủ chất dinh dưỡng, phải không ạ? Đậu hủ thấm nước sốt saté cay thơm, mềm tan ra trong miệng Quyện thơm vị ngọt giòn của rau cũ, hoàn hảo tới bất ngơ" }, { "start_ms": 296060, "end_ms": 313840, "text": "Sự gợi ý mới lạ từ những nguyên liệu quen thuộc của đầu bếp Hoàng Long, Kim Thảo tin chắc rằng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp. Và để xem lại đầy đủ công thức của ngày hôm nay với món ăn đậu hủ non xuất cay, quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi nhé." } ] }, "L26_V287": { "video_id": "L26_V287", "duration": 317.95, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14320, "end_ms": 24500, "text": "Bây giờ Đăng Phương sẽ luộc sơ cái phần sò huyết này. Sau khi cái phần sò huyết đã tắt vỏ ra một tí thì chúng ta sẽ lấy ra và chúng ta sẽ tắt cái phần thịt sò huyết ra nha." }, { "start_ms": 28140, "end_ms": 56850, "text": "Chào Thanh Phương! Chào Phước Hưng! Chà, giỏi quá bữa nay chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho Phước Hưng đúng không? Ừ, thấy giỏi nha! Có ý đồ quá nha! Đúng rồi! Tại vì Thanh Phương đang thèm món sò huyết quá nên chuẩn bị sẵn cái nguyên liệu đây lát nữa. Giờ Phước Hưng làm một món nào ngon ngon từ sò huyết nè! Cũng biết thèm quá! Sò huyết là ăn rất là bổ máu, rất là tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vậy thì ngày hôm nay mình đã có sẵn nguyên liệu chính từ sò huyết. Phước Hưng sẽ kết hợp với một món xào rất là độc đáo. Wow, hấp dẫn quá! Vậy thì" }, { "start_ms": 58190, "end_ms": 102050, "text": "Ngon liêu siêu với hủ tiếu sàn sầu miết" }, { "start_ms": 102050, "end_ms": 126500, "text": "Wow, một sự kết hợp cũng khá là mới lạ, sầu huyết, lập sưởng. Phần trứng gà thì chúng ta sẽ đánh tan lên. Tan cái phần trứng gà này lên nha. Hưng sẽ cho hết cái phần hủ tiếu mềm này vào cái tô. Cho vào 2 muỗng canh hát xì dầu để tăng thêm màu sắc cũng như là hương vị đặc trưng cho phần hủ tiếu. Trộn đều lên để cho cái cọng hủ tiếu nó áo vàng một cái màu hát xì dầu nè." }, { "start_ms": 126500, "end_ms": 155840, "text": "Bây giờ chúng ta chỉ có xào thôi. Và đây là phần nguyên liệu chính của món ăn sò huyết. Sò huyết không chỉ là tốt cho tiên mạch mà còn chứa nhiều acid béo, omega 3 và cả vitamin B12 nữa. Rồi cảm ơn Thanh Phương mà chưa hết đâu. Phần sò huyết này thì bây giờ chúng ta cũng đã chuẩn bị xong rồi. Hưng sẽ cho hết cái phần thịt sò huyết vào một cái tô nè. Hưng sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm, acid ngon heo. Một ít tiêu xay. Bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên thì chúng ta ướp khoảng 5 phút." }, { "start_ms": 155840, "end_ms": 187740, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì các bạn nên luộc sò quyết với ít nước. Khi sò hé miệng thì chúng ta vốt ra. Như vậy thì sò quyết vừa chín tới ăn sẽ ngon hơn. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào hủ tiếu. Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho vào đây tỏi băm để chúng ta phi thơm. Phước Hưng sẽ cho phần trứng vào. Chúng ta sẽ đánh nhẹ tay nè để cho nó thành những cái miếng trứng vừa ăn. Wow hay quá chiên trứng mà vừa chín tới luôn ha. Đúng rồi. Phần giá hẹ nè chúng ta cho vào đây luôn." }, { "start_ms": 187740, "end_ms": 204430, "text": "Và lặt xưởng mình cho vào luôn. Bây giờ Phước Hưng sẽ tăng lửa lớn lên. Tăng lửa lớn như vậy để cho phần rau vẫn còn giữ được nước đúng không? Đúng rồi, Phước Hưng sẽ cho phần hủ tiếu vào nè. Phước Hưng sẽ nêm vào đây 1 muỗng canh hạt nêm Azi ngon heo, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 206420, "end_ms": 235550, "text": "Sau khi mà các bạn chúng ta đã cho đầy đủ gia vị vào trong hủ tiếu rồi thì chúng ta sẽ xào lửa lớn và chúng ta xào nhanh tay. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ sử dụng hủ tiếu chúng ta xào chung với trứng giá hẹ. Làm như vậy thì giúp cho món ăn sẽ ngon và hủ tiếu sẽ không bị bếch dính. Và cuối cùng chúng ta sẽ cho hết cái phần sò quyết mà chúng ta đã ướp gia vị từ ban đầu vào nè. Một ít hành lá nè và một ít ớt sừng để tăng thêm màu sắc cho món ăn nữa. Và bây giờ chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên và chúng ta sẽ sóc đều. Phước Hưng sẽ tắt bếp." }, { "start_ms": 235550, "end_ms": 261740, "text": "Bây giờ món ăn của chúng ta đã xong. Wow, món ăn cực kỳ hấp dẫn và rất là thơm các bạn ơi. Và các bạn có thể quét mã QR code trên màn hình để chúng ta tìm hiểu thêm về công thức của món ăn này nha. Wow, bây giờ cái món xào rất là đầy đủ màu sắc luôn. Wow, trông hấp dẫn đó các bạn ơi. Đây là món ăn không chỉ thơm ngon và bên cạnh đó còn giàu dinh dưỡng. Một món ăn cân bằng vừa có tinh bột từ hữu tiếu nè." }, { "start_ms": 261740, "end_ms": 291520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 291520, "end_ms": 304590, "text": "Mỗi ngày một món ngon để thay đổi khẩu vị cho những thành viên trong gia đình Và các bạn nhớ lưu lại công thức từ chương trình nhé Bằng cách truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V288": { "video_id": "L26_V288", "duration": 326.85, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12560, "end_ms": 44980, "text": "Thanh xuân như một tách trà, ngọt ngào thơm nứt chính là trà sữa dâu. À, cái này mà có dâu tay tươi vào là cực kỳ hấp dẫn luôn á. Trời ơi, Long ơi Long có thấy cái gì không? Trời ơi, chất giống oxy hóa tràn trề trong từng trái dâu mọng nước. Cảm ơn Long đã tặng Minh Phương. Bớt bớt bớt bớt lại, dâu người ta làm đồ ăn đó. À, chứ không phải chào Minh Phương hả? Hôm nay làm món gì vậy Hoàng Long? Hôm nay trời mát, mình sẽ làm bóp thi." }, { "start_ms": 44980, "end_ms": 92820, "text": "Mát mà cái nhìn đôi luôn Hợp lý Hợp lý không? Vào bếp đi Mát lạnh từng giây Với smoothie trà sữa dâu Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Minh Phuân à, bình thường là mình uống sinh tố hay smoothie là mình sử dụng là trái cây tươi nè Rồi với lại sữa tươi Rồi hoặc là da ua Nhưng mà hôm nay mình sẽ thay đổi được không? Được chứ Mình vẫn sử dụng trái cây tươi là dâu tay Nhưng mà sẽ kết hợp với một loại nguyên liệu đặc biệt" }, { "start_ms": 92820, "end_ms": 120500, "text": "Đó chính là? Đó chính là Brandy trà sữa dâu. Nghe hấp dẫn. Hấp dẫn không? Bắt tay liền đi Long. Bắt tay làm nha. Đầu tiên thì mình sẽ pha vào đây là 4 gói trà sữa dâu Brandy. Như vậy với định lượng ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng 4 gói Brandy trà sữa dâu. Chúng ta hãy cho 50g nước sôi vào hỗn hợp Brandy trà sữa dâu và khuấy đều lên. Thơm không? Thơm quá. Hồi nãy mình Phương đã uống 1 ly trước khi chương trình bắt đầu rồi mà giờ vẫn thèm." }, { "start_ms": 120500, "end_ms": 143980, "text": "Uống thêm được không? Rồi, kế đến thì mình sẽ phần dâu. Cái chọn dâu Tây, các bạn lưu ý giúp Long là mình chọn những quả to, tròn, chín mộng, không bị bọng dập và lái còn rất là xanh. Mình Phương ơi, em đem cái phần dâu này đi đông đá với anh. Khi mà chúng ta đem cái phần dâu này đi đông đá, lúc mà mình xay móc thêm, mình cho vào thì dâu nó sẽ ngon hơn. Công đoạn tiếp theo chúng ta sẽ đánh bông 50gr kem sữa béo." }, { "start_ms": 144050, "end_ms": 167330, "text": "Đó, bây giờ đã bông rồi đó. Rất là nhanh Hoàng Long ha. Đúng rồi. Và tiếp tế thì ông sẽ cho vào túi gốc bông kem và mình giữ lạnh. Quả thật là đối với những món smoothie rất là thiếu sót. Nói như ở lớp trên không có cái phần kem sữa này. Đúng rồi. Cái vị béo thanh nhẹ nó sẽ dung hòa lại cái độ chua từ trái cây. Đúng không Hoàng Long? Đúng rồi." }, { "start_ms": 167330, "end_ms": 194900, "text": "Bây giờ Phương sẽ cột lại và cho vào tủ lạnh nha. Đây, dâu lạnh đến đây. Cảm ơn Minh Phương, dâu lạnh. Bây giờ mình hãy cho cái phần dâu lạnh này vào. Rồi, kế đến thì mình hãy cho vào 120 gram sữa tươi. Cho cái phần trendy trà sữa dâu này vào, kèm béo. Thêm một chút béo nữa đúng không? Đúng rồi. Bây giờ thì mình sẽ đậy lại và mình sẽ xay đều lên. Ồ, nhưng mà Hoàng Long ơi, mình thiếu đá rồi." }, { "start_ms": 194900, "end_ms": 224020, "text": "Cái phần đá này mình phải cho sâu sau khi mà mình xay mịn sơ cái phần hỗn hợp này. Và đá chúng ta lưu ý là mình sẽ nên mình đập nhuyễn ra tí xíu. Khi xay vào sẽ nhanh hơn và sẽ mịn hơn. Món thức uống ngày hôm nay quả thật là rất hấp dẫn khi kết hợp giữa trái cây tươi và thêm trà sữa nữa đúng không nào? Chính vì thế mà các bạn khán giả chúng ta có thể sử dụng điện thoại di động quét mã QR code đang hiện thị ở màn hình đây của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để biết được công thức của món thức uống này các bạn nhé. Đúng rồi, cho tiếp nè." }, { "start_ms": 227060, "end_ms": 252240, "text": "Phần mốt thi chúng ta cũng đã xong, bây giờ mình sẽ mang ra và mời mọi người cùng thưởng thức. Rồi bây giờ làm ít một dâu tay nha. Để trang trí thì chúng ta sẽ cắt dâu tay thành những lát mỏng. Đúng rồi. Bây giờ Long sẽ cần một ít dâu mình sắp vào trong ly. Chúng ta sẽ để những lát dâu ở thành ly đúng không nào? Đúng rồi. Bây giờ mình sẽ rót cái phần hỗn hợp mốt thi mình vào." }, { "start_ms": 253460, "end_ms": 279580, "text": "Wow, hấp dẫn quá. Hoàng Long ơi, cho Minh Phương order một ly nhiều kem sữa đi. Rồi, bây giờ Long cũng cho một ly nhiều kem sữa cho Minh Phương nha. Nhiều, thiệt nhiều mới chịu nha. Cảm ơn Hoàng Long. Minh Phương rất là thích cái vị béo của kem sữa khi mà kết hợp với vị chua chua của smoothie. Hai ly này mà nó cho một ít rút lũi lên nè. Như vậy là chúng ta sẽ có một ly thiệt là nhiều kem sữa cho Minh Phương bởi vì Phương rất là thích béo." }, { "start_ms": 279580, "end_ms": 304420, "text": "Còn một ly của Hoàng Long không có kem sữa đúng không? Đúng rồi. Và đây chúng ta sẽ có 2 sự lựa chọn cho quý vị khán giả nha. Nếu tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, chúng ta sẽ dùng thức uống này kèm với lại pancát thanh lông đỏ. Smoothie sánh mịn, thanh thanh vị dâu, mát ngọt, béo thơm mùi trà sữa. Ưa món lạ, hãy thử ngay. Cách làm đơn giản, hương vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn." }, { "start_ms": 304420, "end_ms": 314640, "text": "Để xem lại công thức của nhiều món ăn ngon trong chương trình thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nhé. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V289": { "video_id": "L26_V289", "duration": 304.19, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 41170, "text": "Chào Long. Đố Long đây là gì? Tỏi. Đây là khắc tinh của mọi loại virus. Nhà Tuấn là uống nước tỏi, nấu ăn bỏ tỏi, thậm chí mẹ nấu tỏi ra để xong nữa. Đúng rồi. Nhưng mà riết cái nó bị ghiền mùi, món nào cũng mới bỏ tỏi vô hết á. Thí dụ như hôm nay mình có tỏi rồi, thì đằng ấy phải có cái gì đó cho nó cân bằng chứ gì? Rồi nhắc kéo ghê thì chứ. Có luôn, bây giờ mới mua về 2 ổ mì nè. Tính ăn bánh mì không người lái á, bây giờ đằng kia đem tỏi lại thì bây giờ mình kết hợp lại đi. À, vậy thì mình sẽ làm món bánh mì khắc tinh của mọi loại virus." }, { "start_ms": 42960, "end_ms": 86130, "text": "Bánh mì nướng tỏi, nóng giòn hôi hổi, vừa thổi vừa ăn. Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Rồi, bây giờ đầu tiên nha, bánh mì Long cắt ra từng miếng đã. Bánh mì mình sẽ cắt xéo ha. Xéo từng miếng, vừa ăn ha. Trước khi va sốt thì Long sẽ cắt một ít ngò rỉ." }, { "start_ms": 86130, "end_ms": 113950, "text": "Tại vì á, đối với cái món bánh mì mà nướng lên á thì mình phải có cái đâu mùi Đúng rồi Để kết hợp mùi thơm của bánh mì nó ra một cái mùi nó quyến rũ lắm Đây, cho nó thật là nhuyễn ha Chắc là nhà mình Tuấn mở dưới luôn có lò nướng đi Bây giờ, lửa trên, lửa dưới hay là hai lửa? Mình sẽ dùng nướng lửa trên nha À mình dùng bao nhiêu độ C? 150 Ok 150 độ C, nướng lửa trên và mình sẽ để lò nóng khoảng 15 phút dặn 30 phút cho chắc ăn Đâu ra phụ web chuyên nghiệp chứ Bởi" }, { "start_ms": 113950, "end_ms": 143040, "text": "Để làm phần sốt này thì Long sẽ cho vào đây là 2 muỗng canh sốt Mayanam Aji Mayo. Long sẽ cho vào đây là nửa muỗng cà phê tiêu. Phần tỏi bầm không thể thiếu được. Nếu mà nói về tỏi thì có rất là nhiều loại tỏi khác nhau. Ví dụ Việt Nam mình có tỏi lý sơn nè, rồi mình còn có tỏi tây, rất là nhiều thứ luôn. Vậy thì mình có cái cách để lựa chọn cái tỏi nào phù hợp với món ăn này không Long? Chúng ta nên chọn những phần tỏi tép to để khi mà chúng ta cắt ra sẽ giảm bất mùi hăng, có ăn ngon hơn. Bây giờ Long sẽ trộn đều cái phần sốt." }, { "start_ms": 143040, "end_ms": 174110, "text": "Cái vị ngậy béo béo và mùi thơm của tỏi đang hòa quỵ vào nhau Đặc biệt là khi mà nướng lên được thì nó còn ngon nữa Rồi, phần ánh mì Long sẽ lấy và quét một lớp sốt lên Thật sự luôn, rất hấp dẫn luôn Cái món này ha, cái mình làm buổi sáng ha Cái mình nướng lên, cái mình pha thêm ly cà phê nữa Hấp dẫn Rồi, bây giờ chúng ta sẽ rắc một ít ớt bột paprika Đó, với những người mà thích ăn cay như là Minh Tuấn á Thì Minh Tuấn sẽ trộn cái ớt bột paprika với lại một" }, { "start_ms": 174110, "end_ms": 204910, "text": "ít ớt bột của Việt Nam mình nữa cho nó hơi cay cay. Cái lớn là ngò rí. Rồi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ nướng bánh mì ở nhiệt độ 150 độ C và nướng lửa trên, nướng vàng một mặt. Như thế thì bánh mì sẽ thơm và ngon hơn. Với cái món ăn này thì nó phải có được cái độ giòn thì nó mới ngon đúng không? Đúng rồi. Vậy làm sao để mà mình đạt được cái độ giòn của bánh mì khi mà mình nướng món này để lâu? Chúng ta lưu ý chúng ta sẽ nướng bánh mì ở nhiệt độ thật cao và nướng thật nhanh để bánh mì giòn và không bị cháy. Bây giờ mình sẽ cắt bánh mì mình bỏ lên." }, { "start_ms": 207890, "end_ms": 234670, "text": "Bây giờ Long có cho cái phần bánh mì này vào lò nướng. Bạn mình nướng bao nhiêu lâu Long? Mình nướng hơn 3 phút. Rồi. Thơm lừng. Đó nóng hổi luôn. Đẹp rây luôn Long ơi. Rồi bây giờ xong rồi. Bây giờ mình ra món đây. Đã. Rồi. Trời ơi thơm quá là thơm. Quá ngon. Bây giờ mình sẽ topping ra đây một ít mayonnaise ayamayo. Đó. Trang ký cho đẹp nha. Đúng rồi." }, { "start_ms": 234670, "end_ms": 264340, "text": "Đảm bảo luôn là với cái món ăn này thì các em nhỏ sẽ rất là thích. Như vậy món ăn đã xong và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh chúng ta có thể dùng bánh mì này kèm với lại súp và salad của món ngon mỗi ngày. Phải nói là cái món ăn này nội mà mới vừa lấy ra khỏi lò toàn là đã rất thơm rồi. Cực kỳ dễ làm. Tuy nhiên nếu mà bạn nào chúng ta không biết công thức thì ngay bây giờ trên màn hình của chúng tôi đang có một QR code. Cái việc có thể quét và công thức xem hiện ra chúng ta sẽ làm món này rất là nhanh chóng thôi. Cả nhà từ lớn đến nhỏ mình cũng đảm bảo luôn đều rất là mê cho bà xem." }, { "start_ms": 264340, "end_ms": 291470, "text": "miếng bánh mì nóng hổi, sốt mayonnaise trộn tỏi xem xém, thơm thơm, cắn một miếng, giòn tan trong miệng, vô cùng mê ly. Món ăn ngày hôm nay là một món ăn vừa nhanh, vừa gọn, vừa ngon, vừa giòn, nên các bạn làm thử ngay nha. Và công thức thì luôn có trên những kênh rất quen thuộc của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, đó chính là Youtube, website và fanpage của chương trình. Các bạn hãy truy cập vào, thực hiện ngay món ăn này tại nhà để chinh phục các thành viên trong gia đình nha." } ] }, "L26_V290": { "video_id": "L26_V290", "duration": 317.38, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 28540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 28540, "end_ms": 59890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 75500, "end_ms": 101710, "text": "Mình chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Bây giờ Tuấn nó cần phụ gì không? Có Phần cà rốt thì Long đã cắt hạt lụ sẵn Bây giờ Minh Tuấn sẽ giúp Long là mình luộc sơ qua phần này nha Trong khi chờ đợi Minh Tuấn luộc thì Long sẽ cắt xá xíu và lạc xưởng Và ở đây thì Long đang cắt hạt lụ tất cả những cái thành phần Ví dụ như là thịt xá xíu hay là lạc xưởng Và mình cắt cái phần hạt lụ này cho nó đều nhau Để cái món ăn của mình nó sẽ đẹp mắt hơn" }, { "start_ms": 101710, "end_ms": 127630, "text": "Bây giờ bên đây thì nước cũng đã sôi rồi, cho nên là bây giờ Minh Tuấn sẽ luộc tất cả các phần như là đậu Hà Lan nè, cho luôn cả cà rốt sắc hạt lựu vô nè. Đúng rồi, mình đây là tiếp tục cắt lạc xưởng. Cái lạc xưởng này mình đã luộc trước khi mình cắt. Được rồi Tuấn ơi, bây giờ mình vớt ra mình trần qua nước lạnh đi. Giữ len màu xanh, màu rất là đẹp. Cái quan trọng là cái gì mình chỉ luộc sơ thôi, đợi bột hộ mình còn xào nữa mà đúng không? Đúng rồi, lộng lựa lạc xưởng nha." }, { "start_ms": 129580, "end_ms": 154180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 154180, "end_ms": 178770, "text": "Đó giúp cho món ăn của mình nó sẽ đậm đà hơn Một muỗng cà phê nước tương Phú Sĩ Tuấn rất là thích cái mùi của nước tương Phú Sĩ Đúng rồi, Long cũng rất là thích Một muỗng cà phê đường Một muỗng canh sốt cà chua Và kế đến là một muỗng canh dầu điều Cho từ từ vào Và mình sẽ trộn đều lên Khúc này Tuấn làm cho Cái phòng lạc xưởng này chỉ cần bếp chỉ cần hơi nóng nóng Long sẽ bỏ vào Long xào cho nó tương phần mỡ ra Tại vì mình đã luộc với nước rồi nên nó chín rồi À" }, { "start_ms": 178900, "end_ms": 205300, "text": "Bây giờ cái phần lạc sữa nó lé lên nè, với lại nó có một cái mùi hương rất là thơm. Thì lúc này Long sẽ cho vào cái phần cơm của Tuấn này mình trộn tiếp nha. Mình đã cho tỏi vào phi thơm trước khi cho tôm khô vào. Thơm không? Đều lên. Và lúc này mình sẽ cho một muỗng cà phê đường vào. Công nhận. Đến cái tôm khô mà qua tay Long nó cũng ra một cái đẳng cấp khác nữa. Đó, tiếp tục cho vào mình Tuấn. Trộn lên. Nửa luôn? Nửa luôn trộn lên." }, { "start_ms": 205300, "end_ms": 225970, "text": "Các bạn lưu ý là khi mình xào tôm khô với đường và tỏi như vậy nó sẽ giúp căn bằng vị và món tôm khô chúng ta nó thơm hơn. Quá thơm luôn. Độn đều lên đi nè. Đó. Bây giờ là đến cái công đoạn là mình chiên cơm nè. Nhưng mà trước khi chiên cơm chúng ta phải làm nóng chảo, sau đó cho tí xíu dầu và đánh trứng lên. Sau khi mình cho trứng vào thì trứng nó sẽ hồng lên và mình sẽ up cái phần cơm vào và mình xào tơm." }, { "start_ms": 225970, "end_ms": 256540, "text": "Cái này mình sẽ trộn đều cái phần cơm và trứng vào Các bạn lưu ý là khi chiên cơm chúng ta không chiên quá lâu Đồng thời cũng không đảo cơm quá nhiều sẽ làm nát thật cơm Một cái món cơm chiên mà nó quá hấp dẫn luôn Cho nên là tất cả các bạn đang theo dõi chương trình chúng ta muốn biết công thức của món ăn này Thì quét ngay cái mã QR code trên màn hình Thì công thức sẽ được hiện ra và chúng ta sẽ thực hiện được món ăn này tại nhà các bạn nha Rồi bây giờ đó cơm cũng đã chín có rất là thơm rồi đúng không Mình đã cho hành lã vào Rồi đảo đều là mình sẽ dọn ra Rồi mình cho vào dĩa nha" }, { "start_ms": 256540, "end_ms": 266000, "text": "Hả Quá hấp dẫn Trời ơi Thương Để hấp dẫn hơn thì chúng ta sẽ cho vào đây một ít ngò" }, { "start_ms": 266000, "end_ms": 292180, "text": "Bạn xanh Và có thể thêm một ít dưa le vào cũng được Để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh Thì chúng ta nên dùng với một món canh Và lo nghĩ ở đây mọi người nên ăn với món canh gà bí xanh Những hạt cơm thì xanh, tơi, nây nảy Những cối cà rốt nhỏ xíu, xinh xinh Còn các bạn đậu Hà Lan thì xanh tròn, lăng lẳng Lạp xưởng, tôm khô, bóng bẫy Thơm, điếc mũi Quá sức hấp dẫn, quá khó nhìn thèm" }, { "start_ms": 292180, "end_ms": 304980, "text": "Các bạn hãy nhớ là chúng ta thử làm cơm chiên dương châu theo công thức của Món Ngọc Mỗi Ngày ngày hôm nay nha. Và công thức để cho tất cả các bạn có thể làm theo luôn luôn có sẵn ở trên Youtube, website cũng như là fanpage của chương trình Món Ngọc Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V291": { "video_id": "L26_V291", "duration": 297.79, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 41700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41700, "end_ms": 85390, "text": "Bây giờ đang muốn làm ban két Mà Tuấn đem tới khoai lang rồi Lộc sẽ làm với khoai lang làm nhân Hợp không? Là ban két mà có khoai lang luôn Đúng rồi Rồi, ok Lòng làm đi nha Tuấn cất cái cây ra ngoài Cái gì vậy? Ở đây chứ? Ở đây phụ chứ Đâu trăm cây xong hồi vô ăn thôi Ok Ngon mịn vàng ướm Với bánh rán nhân khoai lang Mình chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Bây giờ mình làm gì trước nha?" }, { "start_ms": 85390, "end_ms": 102340, "text": "Cái khoai lang này lông đã luộc và luộc vỏ rồi Minh Tuấn giúp lông là mình tán mịn ra được không? Rồi, bây giờ khoai lang nè, sau khi luộc xong, trời ơi, thơm Đó, tán nhuyễn nè Đây, chả cho lông Nè, đó Minh Tuấn, mịn quá Rồi, phần khoai lang mình đã nghiền xong rồi, bây giờ mình sẽ sơn cái hoàng nhân cho lông cái chảo" }, { "start_ms": 102340, "end_ms": 131500, "text": "Đã, bật lửa lên cho Lâm luôn Khi mà chảo nóng thì mình đã cho đây là 20g bơ lạc Rồi, bơ tan chảy xong thì mình đã cho Hoài Lan vào Đây Sau khi cho Hoài Lan vào thì mình lại tiếp tục mình sơn nhẹ Lâm đã cho vào đây là 3 muỗng canh nước cốt dừa Trời, cái phần nhân hấp dẫn Rồi, kế đến là 1 muỗng canh sữa đặc Rồi, lỗi nhỏ nên tức ha Rất nhỏ luôn rồi Các bạn lưu ý là trong cái công đoạn này Chúng ta sẽ sử dụng sữa đặc để sơn Thì giúp nhân bánh thơm và ngon hơn" }, { "start_ms": 131500, "end_ms": 156800, "text": "Mọi người thấy gì không Cái phần nhân Từ khoai lang Nó thơm Các bạn nào mà cần công tức ngay bây giờ lấy điện thoại ra Quét ngay mã QR code này Thì công tức của món ăn ngày hôm nay đã được hiện ra Và các bạn cứ việc làm theo nha Cái phần nhân bánh đã xong Bây giờ Long sẽ tiến hành pha bột Và không thể nào thiếu đi được bột bánh rán hoa sẵn vị truyền thống" }, { "start_ms": 156800, "end_ms": 181810, "text": "Và khi mà mình mua cái bột bánh rán pha sẵn bị truyền thống này về Thì mình sẽ pha theo công thức ở trên bao bì lắm ha Đúng rồi, một gối bột như vậy là mình sẽ pha với lại 140ml nước Rồi, mình khuấy cho bột nó hòa tan đều với nước Và nó trở thành một cái hỗn hợp thật là mịn Sau đó mình sẽ đổ bánh rán ha Muốn đổ bánh rán thì làm sao thiếu chảo đổ bánh rán được Mình sẽ làm nóng chảo sau đó giảm nhiệt để chuẩn bị một khăn ẩm" }, { "start_ms": 182450, "end_ms": 214100, "text": "Và bây giờ mình sẽ đổ bánh rán. Với cái bánh rán này thì Tuấn cứ thắc mắc rằng là cái đường kính chuẩn của nó là bao nhiêu cm? Bánh rán mình đổ khoảng tầm 8cm. Sau khi mà nó đổi bông bóng lên và mặt bánh ở trên nó hơi xe lại thì mình sẽ lật mặt lại đúng không Long? Đúng rồi. Xuất sắc! Quá đẹp! Giờ chính ra mình lấy ra luôn nha. Ok. Rồi lấy ra. Bây giờ mình sẽ đổ cho khi nào hết phần bột thì thôi. Nó đổi bông bóng lên và mặt bánh ở trên nó hơi xe lại thì mình sẽ lật mặt. Rồi mình lấy bánh ra luôn. Bây giờ thì bánh đã xong rồi nè. Rồi cái phần nhân cũng xong rồi. Bây giờ mình làm gì" }, { "start_ms": 214100, "end_ms": 246610, "text": "Mình trình bày mình ra món. À, mình sẽ trình bày mình trang trí món ăn đúng không? Đúng rồi. Chúng ta sẽ phớt vào nhăn lên phía trên. Và mình sẽ để bánh lên. Đó. Và cái tiếp nữa. Và đặt lên. Rồi. Quá đẹp luôn Long ơi. Rồi, bây giờ mình sẽ ít khoai lang lên trên. Và như vậy món ăn chúng ta đã hoàn thành." }, { "start_ms": 246610, "end_ms": 267520, "text": "Quá là hấp dẫn luôn Như vậy là bên cạnh cái việc là chúng ta có khoai lang ở nhà luộc ăn nè Rồi mình còn chế biến thêm nhiều món ăn khác Ví dụ món tay chẳng hạn thì mình còn có thể làm bánh ban két khoai lang nữa Cảm ơn Long rất nhiều vì một cái món ăn vô cùng đẹp mắt này Lớp bánh sốt mềm, lan tỏa mùi bơ thơm vứt Nhân khoai lang ngọt ngào, dẻo bùi, cực cuốn hút" }, { "start_ms": 267520, "end_ms": 285100, "text": "Bánh rán nhân khoai lang, một món ăn rất dễ làm nhưng lại đẹp mắt và thu hút được tất cả các bé ở nhà nữa. Vì thế tất cả các bạn hãy thực hiện ngay món ăn này tại nhà nha. Và công thức để thực hiện thì luôn luôn có ở trên Youtube, website cũng như là fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Chúc các bạn thành công và chinh phục được các bé ở nhà." } ] }, "L26_V292": { "video_id": "L26_V292", "duration": 329.86, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13070, "end_ms": 42420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43890, "end_ms": 74780, "text": "Nóng sốt đưa cơm với chả lộ chay kho thơm Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Aisino Moto Việt Nam Đầu tiên làm cái gì cho Phương góp sức được không? Mình cứ mang tới cái gì và mình làm cái đó nha Phương ha" }, { "start_ms": 74780, "end_ms": 102030, "text": "Trời ơi! Cắt giả. Cái phần viền công công bên ngoài thì mình sẽ cắt đi. Sau đó mình sẽ cắt cái khúc cao khoảng tầm 2cm. Thì mình sẽ được một cái khối vuông. Như thế thì khi lát mình cuộn vào bên trong cái củ cây thì sẽ rất phồng nó rất là đẹp. Rồi. Cái phần giả phương đã cắt xong. Đây là hẹ. Thì mình sẽ trần sơ qua nước. Xong rồi mình bỏ qua đá để lát mình buộc cái phần đầu củ lại. Rồi. Rồi. Amarolong sẽ cắt lát thôi. Cho vào một bên. Thơm. Rồi mình chia đôi ra và cắt rẽ quạt." }, { "start_ms": 102740, "end_ms": 132740, "text": "Ở đây có 2 cái ớt sần thì 1 trái chúng ta sẽ cắt sợi và 1 trái chúng ta sẽ cắt khúc thì sẽ bỏ bớt hạt đi. Mình cắt sợi mình cũng không để nhiễn quá nó vừa thôi. Để khi mình cuốn vào mình còn cảm nhận được cái vị ớt trong đó. Mình sơ chế xong rồi thì bây giờ mình phải chuẩn bị là mình pha cái hỗn hộp sốt. Cho vào đây là nửa muỗng canh hạt nêm Ajin ngon nắm. Nửa muỗng canh đường. 2 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto. Và cuối cùng chúng ta phải cho vào đây là nửa chén nước tương phú sỉ. Bây giờ mình sẽ khuấy đều lên. Long sẽ cho 2 muỗng hộp sốt ướp này vào" }, { "start_ms": 132740, "end_ms": 160130, "text": "Bây giờ thì trộn đều lên. Nhưng mà Hoàng Long ơi, Phương bỏ qua bước này được không? Tại lát nữa mình cũng kho chung mà. À, thật sự thì nó không nên đâu Phương à. Bởi vì ướp chả lộ chay giúp chả thấm đều gia vị, làm cho món ăn ngon hơn. Cái tà hủ kia này là Long đã rửa qua nước lạnh, sau đó lau lau khô. Cái giai đoạn này giúp cho cái phần tà hủ chúng ta nó sạch hơn, dễ cuộn hơn và khi mà chiên sẽ giòn hơn. Rồi, bây giờ mình đếm một tí hủ kia nè. Mình trả thẳng ra, gấp một miếng chả, rồi một lát ớt nữa, mình đặt lên đây." }, { "start_ms": 160130, "end_ms": 187840, "text": "Mình gấp 2 mét 2 bên lại nè. Đúng rồi, mình gấp 2 mét 2 bên lại. Giống như là cuốn chả giò. Đúng rồi. Mình vừa cuốn mà vừa kéo nhẹ nhẹ nhẹ cho cái này nó đều nè. À. Sau đó mình sẽ dùng bội cọng hẹ mình cột lại. Đây, mình buộc lại về Binh Phương ha. Bây giờ thì Hoàng Long và Binh Phương sẽ cùng làm luôn. Một lát ớt đúng không? Mình sẽ gấp cả phía đầu lại. Rồi, bây giờ thì mình sẽ dùng lá hẹ nè. Xong." }, { "start_ms": 187840, "end_ms": 217740, "text": "Sau khi chuẩn bị xong cái phần tàu hủ kỳ cụ chả thì mình sẽ chiên sơ. Đẹp quá, cái bề mặt của tàu hủ kỳ đã rụp lên, trông rất là giòn. Rồi, xong. Mở lửa lên. Mình sẽ rưới vào đây một ít dầu điều. Nồi đã nóng rồi. Rồi, mình lại cho vào đây một ít dầu ăn nè. Sau khi dầu nóng thì mình sẽ cho hành baro vào. Thêm thơm lên, cho hành dậy mùi lên ha. Hành đã thơm rồi, chúng ta sẽ cho thơm vào." }, { "start_ms": 218770, "end_ms": 242820, "text": "Bây giờ thì mình hãy cho cái phần hỗn hợp kho vào Wow, thơm quá Hoàng Long ơi Mùa nước tương rất là thơm Và kế đến chúng ta hãy cho cái phần tàu hủ kỳ đã cuộn vào Khi cái hơi giấm, cái hơi nước tương thì bốc lên á Thì bây giờ mình hãy cho cái phần nước dừa vào Một ít ớt Hoàng Long ơi Phương thấy cái phần nước kho nó đang lăng tăng lăng tăng sôi lại Thì bây giờ mình hạ lửa để lưu riêu đúng không nào Đúng rồi Má ngày hôm nay thì Minh Phương thấy về phần nguyên liệu cũng" }, { "start_ms": 242820, "end_ms": 271340, "text": "Khá là đơn giản. Cái cách làm quý vị thấy không ạ? Sẽ khá kỳ công hơn một chút. Đòi hỏi chúng ta phải có những cái lưu ý cũng như là bí quyết đến từ đồ bếp. Nếu mà chúng ta bỏ qua một giai đoạn hay một thao tác nào thì cũng đừng lo lắng. Chỉ cần các bạn xem dùng điện thoại của mình, quét mã QR code đang hiển thị trên màn hình để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay các bạn nhé. Và lúc này đây thì món ăn chúng ta cũng đã hoàn thành. Quả thật là sau 10 phút chúng ta kho với lửa liêu riêu nè." }, { "start_ms": 271340, "end_ms": 290270, "text": "Bây giờ thì cái phần nước sốt kho nó đã thấm vào từng cái cuốn chả trông rất là hấp dẫn. Những cái phần thơm. Và cuối cùng chỉ cần một nhánh hoa ngò rỉ lên đây. Cuối cùng thì chúng ta đã có một món ăn rất là đẹp mắt. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, Long nghĩ là mọi người sẽ dùng món ăn này với lại gọi bông thiên lý chay." }, { "start_ms": 290270, "end_ms": 318000, "text": "Nước sốt kho màu nâu sánh lại hấp dẫn, vị chua dịu ưa miệng. Lớp vỏ tàu hủ kia thấm sốt, chả chay bên trong dai dai, tan chảy vị đậm đà trên đầu lưỡi. Nếu các bạn đã có sẵn chả lụa chay, chân chơi gì nữa, làm ngay thôi. Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ngon của chương trình, các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V293": { "video_id": "L26_V293", "duration": 318.85, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 17230, "end_ms": 47120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47120, "end_ms": 87150, "text": "Đường vị ngon cơm Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Đối với món ăn ngày hôm nay thì các bạn nên chọn những củ sen thon tròn Còn tươi màu sáng vỏ là củ sen ngon Như vậy là cái củ sen Phương chọn có đúng tiêu chuẩn không? Đúng tiêu chuẩn luôn Và bây giờ chúng ta sẽ nhờ Minh Phương sơ chế cũng như là cắt cái phần" }, { "start_ms": 87150, "end_ms": 117710, "text": "Củ sen này. Củ sen thì chúng ta sẽ cắt khối vuông khoảng 2cm vì đây là món kho. Nên quý vị lưu ý chúng ta đừng cắt quá nhỏ thì nó sẽ không có đồng đều với phần sườn non. Phần ớt sừng thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lát xéo. Còn phần hành lá thì chúng ta cắt khúc. Đối với món kho ngày hôm nay thì các bạn nên lưu ý chúng ta sẽ chọn sườn non đầu mềm. Thì sườn mới nhiều thịt khi ăn sẽ ngon hơn. Cho hết cái phần sườn non vào tô và giờ chúng ta ướp gia vị. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hạt nêm axi ngon heo." }, { "start_ms": 117710, "end_ms": 123810, "text": "1 muỗng canh đường 1 muỗng canh tương ớt 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh tỏi mâm" }, { "start_ms": 123810, "end_ms": 153200, "text": "Một muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto. Ồ, lạ quá ha. Trong công thức ướp này, Minh Phương thấy có cả giấm gạo lên men Ajinomoto. Tại sao vậy Phước Hưng? Đúng rồi đó Minh Phương. Và đây cũng là một cái bí quyết cho các bạn nha. Chúng ta sẽ ướp một ít giấm gạo lên men Ajinomoto vào trong sườn. Làm như vậy thì sẽ giúp cho sườn mềm mỏng khi ăn sẽ ngon hơn. Chúng ta sẽ ướp sườn này từ 10 tới 15 phút là đã được rồi. Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta kho sườn. Cho vào đây khoảng một muỗng canh dầu ăn để chúng ta làm caramel." }, { "start_ms": 153200, "end_ms": 173950, "text": "Cho vào đây 2 muỗng canh đường Bây giờ chúng ta sẽ cho sườn vô Sau khi mà các bạn chúng ta cho phần sườn vào rồi Thì chúng ta sẽ xào cho sườn hoặc là săn lại Khi mà kho món sườn thì chúng ta nên hắn caramel Để tạo cái màu và cái sự hấp dẫn cho món ăn đúng không? Đúng rồi, nó có cái màu tự nhiên hơn Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho nước sắp sắp hoặc sườn" }, { "start_ms": 173950, "end_ms": 200140, "text": "Phần sườn non thì Minh Phương thấy cái phần thịt nó mềm, nó mọng nước mà nó không có quá dai. Cho nên là mình chế biến được rất là nhiều món. Và Minh Phương được tìm hiểu thì trong cái phần thịt ở sườn non nó có rất là nhiều chất đạm, chất sắc, không những tốt cho trẻ nhỏ, cho người lớn tuổi. Mà phụ nữ mang thai ăn thịt sườn non rất là giàu chất dinh dưỡng. Và sau khi mà phần nước kho đã sôi trở lại, Phước Hưng sẽ cho hết cái phần củ sen vào. Chúng ta kho chung với lại phần sườn." }, { "start_ms": 200140, "end_ms": 211820, "text": "Chúng ta kho lửa vừa thôi để mà cho gia vị từ từ thấm vào củ sen cũng như là sườn nâu. Trông rất là hấp dẫn. Và ngoài ra trong đông y còn xem củ sen là một cái vị thú." }, { "start_ms": 211820, "end_ms": 241100, "text": "cho các phụ nữ mang thai an thai và tăng cường sức khỏe nữa. Củ sen cũng giúp được trẻ em tránh được cái bệnh vàng da. Và bây giờ cái phần nước kho cũng đã sánh cạn lại rồi nè. Chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên lại một tí để cho cái nước nó nhanh cạn. Và các bạn ơi trong lúc chúng ta theo dõi các thao tác của Phước Hưng hướng dẫn chúng ta bỏ qua một cái công đoạn nào đó thì không sao. Chỉ cần dùng điện thoại quát mã QR của chương trình Món ngon mỗi ngày đang hiển thị trên màn hình để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay nha. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây" }, { "start_ms": 241100, "end_ms": 266480, "text": "Cái ớt sừng và hành lá nè. Chúng ta sẽ tắt bếp. Rồi chúng ta sẽ đảo đều. Vậy là món kho đã xong. Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra món ăn. Wow. Wow, Minh Phương thích cái phần nước sốt đó. Rất là kẹo. Nó sóng sánh và nó có một cái màu caramel rất là hấp dẫn. Ít củ sen nữa nè. Đúng rồi. Rồi, cuối cùng Hương sẽ cho lên đây một ít ngò rí nè để tăng thêm màu xanh cho món ăn." }, { "start_ms": 266480, "end_ms": 296450, "text": "Như vậy là món kho ngày hôm nay đỏ hoàn thành rồi. Món kho ngày hôm nay các bạn nên nhớ chúng ta sẽ kết hợp với cơm trắng và chấm với một ít nước tương ăn cũng sẽ rất là ngon. Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh đầu cá bóp ăn cũng sẽ rất là ngon. Sườn kho chín mềm, củ sen giòn ngon, thấm vị đậm đà, khoáng một chút chua nhẹ nhẹ, cay cay, dư vị thật đám say. Công thức hoàn hảo cho món sườn non kho củ sen đã có rồi. Chân chơi gì nữa, vào bếp ngay thôi." }, { "start_ms": 296450, "end_ms": 305900, "text": "Để tìm hiểu thêm nhiều công thức của các món ăn ngon thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V294": { "video_id": "L26_V294", "duration": 319.87, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 41730, "text": "Ủa Long đâu rồi ta? Đây đây đây. Ủa giờ nhà kéo lộ bún sao lúc nào ăn bún vậy? Túng mua bún để ăn với lậu kim chi. Mà vấn đề nằm ở chỗ. Nấu lậu kim chi mà nó hợp với khẩu vị của người Việt thì nó không giống khẩu vị của người Hàn. Hiểu hiểu hiểu như thế này. Túng mua chừng ba chục cái bún vậy đó mà làm quà ở Nga luôn. Người đem bún đây làm gì không nhà nấu đi? Tại vì nghe đồ ở đây có Cao Nhân với chị mấy cái món lẩu. Nên là đem bún đem đồ qua để nhờ Cao Nhân chỉ làm món lẩu kim chi. Trời ơi chỉ mà đem có đi dễ bún vậy đó. Không có. Còn còn còn. Ủa còn nữa hả?" }, { "start_ms": 41730, "end_ms": 87840, "text": "Gì đây? Đây, đây, đây. Kim Chi. Nhà làm. Nhưng mà hơi nhỏ đó. Nhưng mà Long chê cái này nhỏ. Đây. Một phủ bếp to đùng, đẳng cấp. To đùng thì đúng rồi đó. Nhưng mà đẳng cấp hay không thì phải xem lại. Bây giờ có làm không? Làm chứ. Không làm đâu có được. Đậm đà, ngọt xấu, lẩu xí quách Kim Chi. Mình chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Mình Tuấn ơi." }, { "start_ms": 87840, "end_ms": 117970, "text": "Lông đã chuẩn bị cho Minh Tuấn đậu hủ và kim chi Rồi, đậu hủ nha, cắt lông lòng 6 miếng Đúng rồi Mình rất thích ăn lỗ 1 cái đậu hủ Đúng, chính xác Xong Hành tím mình đập dập, ớt mình đập dập Rồi Kim chi cắt khúc tới lông được rồi Được rồi Như vậy là cái phần Minh Tuấn đã xong bây giờ tới lông nè Nước sôi á, bây giờ lông có cho xương heo vào Mình cần sơ Đúng rồi, có người đem kim chi thì cũng phải người cho thịt heo và xương heo này bỏ vô chứ" }, { "start_ms": 117970, "end_ms": 148430, "text": "Người ta hay gọi là xương heo. Người ta biết đều mà. Đúng rồi. Rồi, cái phần xương heo sau khi mình chân rồi thì mình sẽ vớt ra và đem rửa sơ qua nước lạnh. Đó, đây là một cách sơ chế để cho thịt heo của mình nó sập hơn và nó mớt mùi. Đúng rồi. Và khi mình làm cái nước dùng thì nó sẽ trong hơn nữa. Đúng rồi. Wow. Một bếp đẳng cấp có khác. Chuẩn bị nồi sẵn luôn nè. Chính xác. Tất cả mọi thứ sẵn sàng chỉ còn thiếu cái nồi thôi. Khi nồi đã nóng, chúng ta sẽ cho vào đây một xíu dầu. Cho cái phần hành tím và ớt này vào. Xào. Xào sơ thôi đúng không? Xào thơ" }, { "start_ms": 148430, "end_ms": 177300, "text": "Rồi lúc này mình hãy cho cái phần xương heo vào Phải nói là sau khi mà cho cái phần xương heo và cả thịt heo vào trong xào với lại hành với ớt thì cực kì thơm luôn Đúng rồi, các bạn lưu ý là công đoạn chúng ta xào xương heo với hành tím và ớt á Để cho phần xương heo chúng ta nó thơm hơn Tuấn ơi, chuẩn bị cho lông một lít rưỡi nước sôi nha Rồi, đây, nước của lông đây Mới thấy có hầm xương thôi, cái này nấu canh cũng được, đâu có gì đâu Cái này là nước dùng Và đây chính là bí quyết Gia vị nêm sẵn Iziquic lẩu kimchi Không cho hết vào Mình sẽ khuấy nhẹ lên" }, { "start_ms": 177300, "end_ms": 205550, "text": "Cái bí quyết nó đơn giản như vậy mà tốn bao nhiêu kia bún không tìm ra Các bạn thân mến, chỉ cần xương heo và một gói gia vị nêm sẵn Azi Quyết Lậu Kim Chi là có ngay một cái lậu kim chi chuẩn vị dành cho người Việt Trời ơi Được không, được không Làm sao mình nói đi, đỡ đem hũ kim chi qua đây được không Khi mà cái phần xương heo này mềm ra, Long phải cho cái phần đậu hũ vào và sau đó tính nóng rơm Cái phần nóng rơm thì là Tuấn thấy là hình như là Long đã chẽ đầu nóng rơm để cho nó dễ thấm gia vị hơn rồi đúng không" }, { "start_ms": 205550, "end_ms": 233100, "text": "Nấu thêm 10 phút nữa cho cái vị ngọt của nấm rơm Rồi cái vị béo của tàu hũ nó ra một xíu nữa là xong Thật ra Điên Tuấn là Tuấn thích ăn lẩu nhất Bởi vì mình sẽ có rất nhiều những vitamin cũng như là chất sơ từ rau củ Đó, rồi có kimchi nữa ăn chua chua lại ngon miệng Trong cái phần nước lẩu này thì mình lại có thêm protein Và mình còn có thêm cả collagen đến từ thịt heo nữa Đúng rồi Một cái món ăn mà nó cung cấp đầy đủ tất cả dân dưỡng luôn Và tinh bột đến từ bún nữa Nên là bây giờ mình dọn ra ăn liền đi Dọn ra ngay thôi" }, { "start_ms": 234290, "end_ms": 262029, "text": "Đầu tiên là múc xương xíu quách ra nè hả không? Đậu hủ nữa Thích ăn đậu hủ đúng không? Một cái món lẩu nó quá sức là hấp dẫn luôn các bạn ạ Cái bí quyết nó nằm ở chỗ là gói gia vị nêm sẵn aziquic lẩu kimchi Nhưng mà thật ra cũng cần có những lưu ý để mà chúng ta làm món ăn ngon hơn Nên tất cả các bạn chúng ta cần công thức thì ngay bây giờ hãy quét mã QR code đang hiện thị trên màn hình để làm ngay món lẩu kimchi này tại nhà của mình nha Rồi bây giờ mình sẽ thêm một ít" }, { "start_ms": 262029, "end_ms": 287900, "text": "Rau quế lên cho nó màu sắc nè. Đúng. Đây, như vậy là cái món lẩu kim chi xí quách cũng đã xong rồi. Để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh á, thì Long khuyến khích mọi người nên ăn kèm món lẩu kim chi này với lại trà sữa hoa đậu biếc. Cảm ơn Long rất nhiều vì đã chỉ cho Tuấn một cái công thức mà làm lẩu kim chi xí quách chuẩn vị dành cho người Việt. Đậu hủ bùi bùi, nấm dai dai, thấm nước lẩu ngon ngọt, chua cay đậm đà, thử là mê tiếp." }, { "start_ms": 287900, "end_ms": 307380, "text": "Các bạn hãy nhanh tay thực hiện món lẩu kim chi xí quách chuẩn bị hàng đậm đà hương vị Việt Cách thức nấu thì cực kỳ đơn giản nhưng mà hương vị thì không thể chê vào đâu được Công thức luôn luôn có sẵn trên Youtube, website cũng như là fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Các bạn hãy truy cập vào và chúng ta thực hiện ngay món ăn này tại nhà nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V295": { "video_id": "L26_V295", "duration": 321.86, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12400, "end_ms": 39150, "text": "Một loài động vật có hơn 20 tỷ cá thể. Mà mình đi trễ có tí xíu à. Sạch nắp trong tổng vậy. Chào Minh Phương. Cái gì mà gọi ủ rũ quá vậy? Hôm nay Phương thèm cánh gà. Xong Phương đi ra siêu thị gần đây nè để mua. Trời ơi. Không còn một mỹ cánh gà nào hết. Có biết làm sao không? Tui ra tui gom không còn một cái cánh gà nào hết. Ủa? Vậy là Phước không mua hết?" }, { "start_ms": 39150, "end_ms": 82400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82400, "end_ms": 92530, "text": "Rồi nhờ Minh Phương cắt giùm nha Phần dưa leo thì chúng ta sẽ cắt lát xéo, dày hay mỏng thì tùy ý gia đình của mình Còn phần cà chua thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khoanh tròn" }, { "start_ms": 96460, "end_ms": 125070, "text": "Và bây giờ tiếp theo, Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị một nguyên liệu chính trong món ăn ngày hôm nay. Đó chính là cánh gà. Chúng ta sẽ chọn cánh gà công nghiệp cho món ăn ngày hôm nay để cánh gà được mềm hơn và nhiều thịt hơn khi ăn sẽ ngon hơn. Cánh gà khi mà chúng ta mua về thì chúng ta chặt làm 3 đoạn vừa ăn, rửa sạch để ráo. Hưng sẽ cho hết cái phần cánh gà vô đây. Cho vào đây nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê tiêu và một muỗng cà phê nước cốt tỏi. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên cho thấm gia vị." }, { "start_ms": 125070, "end_ms": 145950, "text": "Bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên cánh gà. Trong khi mà chúng ta đang đợi phần dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ tẩm cái phần cánh gà này qua gia vị nêm sẵn axiquit bột tẩm khô chiên giòn. Ở đây Phước Hưng sẽ sử dụng bột gói. Bây giờ chúng ta sẽ dùng tay phủ đều phần cánh gà, sẽ lần lượt chắp cánh gà vào." }, { "start_ms": 145950, "end_ms": 174000, "text": "Chúng ta phải chiên nhiều dầu đúng không Phước Hưng? Đúng rồi đó Minh Phương. Như vậy thì món ăn sẽ giòn và chín đều hơn. Minh Phương thấy khi sử dụng gia vị nêm sẵn, aziquic bột tẩm khô chiên giòn thì những cái cánh gà của chúng ta được áo một cái lớp bột rất là mỏng chứ không có bị quá gầy. Đúng không Phước Hưng? Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta có thể hấp cánh gà trước rồi chúng ta đem chiên. Như vậy thì giúp cho cánh gà chín triệt để hơn và khi ăn sẽ mềm mãi hơn. Như vậy là chúng ta sẽ lưu ý 2 cách làm và các bạn có thể làm cách nào cũng được nha." }, { "start_ms": 174000, "end_ms": 203630, "text": "Trong quá trình chiên thì chúng ta có cần lưu ý về lửa như thế nào không Phước Hưng? Đối với món cánh gà ngày hôm nay thì các bạn nên lưu ý chúng ta chỉ chiên với lửa vừa thôi. Như vậy thì cánh gà sẽ chín đồng đều. Và khi nào mà cánh gà gần chín thì chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên. Như vậy thì cánh gà sẽ giòn lâu hơn. Bây giờ cánh gà đã vừa vàng tới rồi Phước Hưng sẽ cho ra. Nhìn thôi là đã cảm nhận được cái độ giòn của cái phần da gà rồi các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ cho qua một cái tờ giấy thấm dầu. Đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta làm sót." }, { "start_ms": 203630, "end_ms": 233390, "text": "Chảo cũng đã nóng, Hưng sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh dầu ăn Dầu nóng, Hưng sẽ cho vào đây 1 ít hành tỏi băm ngạc để chúng ta phi thơm Hành tỏi cũng đã thơm, Phước Hưng sẽ cho gia vị vào đây Đầu tiên, Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước mắm 3 muỗng canh nước lập Cho vào đây 1 muỗng cà phê đường Và nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon gà Cuối cùng, Hưng sẽ cho vào đây 1 ít tiêu Xong Bây giờ thì đảo đều lên Wow, cái phần nước sốt Chúng ta phải để lửa lớn đúng không?" }, { "start_ms": 233390, "end_ms": 266580, "text": "Đúng rồi. Để cho nó kẹo lại. Và bây giờ chúng ta sẽ giảm lửa nhỏ lại nè. Và cho hết cái phần cánh gà vào. Và chúng ta sẽ sóc đều. Wow, hấp dẫn quá. Các bạn có thể dùng điện thoại di động quát mã QR code đang hiển thị trên màn hình để xem lại công thức của món ăn này các bạn nhé. Rồi, và bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp. Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây một ít hành lá nè. Rồi, vậy là xong. Quá ngon. Wow, chính cái phần nước sốt kẹo kẹo nha." }, { "start_ms": 266860, "end_ms": 288900, "text": "Áo lấy vào mặt ngoài của từng cái cánh gà trông rất là hấp dẫn các bạn ơi. Cuối cùng Hưng sẽ cho lên đây một ít ớt săn nè để tăng thêm màu sắc cũng như là trang trí cho món ăn mắc mắc hềm. Và để tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh cua chả cá sẽ rất là phù hợp. Cánh gà trong thấm ngoài thơm, da giòn thịt mứt, thân thương món ngà." }, { "start_ms": 288900, "end_ms": 309360, "text": "Đừng thấy món quá quen mà không làm nha các bạn Hãy thử làm theo công thức của món ngon mỗi ngày Đảm bảo các bạn sẽ có một món cánh gà chiên nước mắm vừa thân thù vừa tươi mới Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn ngon khác Thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V296": { "video_id": "L26_V296", "duration": 308.29, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 36500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 36500, "end_ms": 77070, "text": "Sao hay vậy cô? Từ cái gì cô, nguyên liệu gì cô? Bí mật Trúc Vô nói, bữa nay xin cái màu đậu viết đó Với màu hồng này là một cái loại bánh Bánh đếp nhân so đếp, gói tròn tinh hoa Chào mừng các bạn đã đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Mình sử dụng một nếp lọc thì bánh nó sẽ" }, { "start_ms": 77070, "end_ms": 106240, "text": "Giai và ngon, cho vào đây 1 muỗng cà phê muối nha Sau đó mình trộn đều, cho từ từ cái lượng nước sôi luôn á Cô sẽ cho vào đây từ 250 cho tới 300ml nước Bây giờ thì cô sẽ chia cái phần bột này ra thành 3 phần Dạ Tức là nó sẽ có 3 tô Rồi, đầu tiên á, màu hồng của áo em á Đó là cô sử dụng từ xà lá cẩm thái Mình cho 1 ít nước vô Xong rồi mình đung lửa cho nó sôi từ từ Thì nó sẽ có ra cái màu của lá cẩm nha Rồi, cô nhờ tấn" }, { "start_ms": 106240, "end_ms": 136130, "text": "Nhồi dùm cột cái màu này. Tiếp tục chúng ta sẽ sử dụng màu của hoa đậu biếc. Tương tự thì chúng ta sẽ nhồi cái phần bột màu trắng với lại nước nóng thì chúng ta sẽ có một cái phần bột màu trắng. Cái phần bột màu tím rất là đẹp. Mình bọc lại để cho bột nở cô ha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ pha màu đậu biếc và màu lá cẩm đậm đặc để cho giỏ bánh có màu đẹp. Thì bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân đối với còi xò đẹp khô ngâm cho nó mềm. Sau đó hấp chín, xé nhỏ và trộn với lại một ít hành tỏi phi." }, { "start_ms": 136130, "end_ms": 165180, "text": "Sẽ trộn cái phần nhân Đầu tiên thì mình sẽ cho là gồm có giò sống nè Có tôm xú, lau cho khô và xoay nhuyễn nha Đậu xanh này mình đã ngâm mềm và hấp chín Ôi cái phần trạm phần nhân ngon quá cô ơi Coi xò điệp, cho vô đây luôn Phản chừng 1 muỗng cà phê ngò rí băm Hành lá băm, cũng phản chừng 1 muỗng canh Mình cho thêm 1 bít nữa hành phi 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo 1 muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê tiêu Bây giờ mình sẽ trộn đẹp, tạo hình nhân trước" }, { "start_ms": 165180, "end_ms": 193440, "text": "Là rất là đơn giản thôi. Mình sẽ tạo hình nhân thành những cái viên tròn, cỡ hình như quả tắc tròn nhỏ như thế này. Em sẽ làm phụ cô. Đúng rồi. Em giúp cô đi. Rồi. Bây giờ đó, Tuấn bao cái phần dĩa nhân này lại, rồi bỏ trên lò vi sống. Em hấp dùm cô, khoảng chừng một phút thôi. Rồi. Thơm lắm cô ơi. Mình có thể xe bột dài ra. Chia một cái phần bột thì nó bự hơn cái phần nhân chút xíu thôi. Dạ." }, { "start_ms": 193440, "end_ms": 219760, "text": "Mình sẽ làm một cái miếng bột tròn mà chính giữa này nè là sẽ dày và xung quanh thì cái rìa nó sẽ mỏng hơn Mình sẽ đặt một viên nhân vào trong Rồi, bao lại Rồi, gió tròn Mình dùng tay mình ấn lỗm một chút xíu Mình sẽ đặt lên trên một cái miếng lá chuối này Màu hồng của em Trong khi mà cô chò mình nặng bánh thì em đã bắt một cái nồi nước lên dùm cô để hấp rồi" }, { "start_ms": 219760, "end_ms": 251650, "text": "Hấp bạn bao nhiêu lâu cô nhỉ? 10 phút kể từ khi nước sôi Các bạn lưu ý là thỉnh thoảng chúng ta xả hơi nước trong khi hấp Để cho bánh định hình tốt nha Chúng ta sẽ pha nước chấm Mình sẽ cho 4 muỗng canh nước tương phú xỉ 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê nước cốt tắc Khi ăn mình sẽ cho thêm là ớt băm và tỏi băm Rồi như vậy là mình đã có cái phần nước chấm rồi đó Mình sẽ lấy bánh ra cô ha Sẽ trình bày ra Rồi 1 ít là dầu" }, { "start_ms": 251650, "end_ms": 280900, "text": "Phi hành nè, ớt nữa cho nó có màu sắc. Xong. Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì các bạn sẽ kết hợp thêm với món gỏi thịt bò trộn rau và lẩu cháo cá ám miền Bắc. Bánh này phải ăn lúc bánh còn ngóng hổi, thơm lừng mới cảm nhận hết được độ dẻo mềm của bột nếp, vị ngọt thơm của xò điệp khô, thêm một chút bùi bùi của đầu xanh chấm với nước tương chua ngọt thì mới gói tròn mọi tinh hoa." }, { "start_ms": 280900, "end_ms": 296140, "text": "Bánh nếp nhân sò điệp, món ăn của ngày hôm nay là món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng và tạo nên sự độc đáo của bữa ăn nữa. Và công thức thì luôn luôn có sẵn ở trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V297": { "video_id": "L26_V297", "duration": 309.12, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15630, "end_ms": 47780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47780, "end_ms": 86780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 86780, "end_ms": 115390, "text": "Giúp có cảm giác bùi bùi của hạt đậu nha Cô sẽ đánh nổi cái phần kem whipping này Trước khi mà mình đánh thì mình sẽ làm lạnh cái phần whipping cream các bạn nha Rồi sau đó mình sẽ cho vào trong đây mình đánh Và rất là nhanh cô Hà cũng đã đánh nổi cái phần whipping rồi Mình không nên đánh quá kỹ Bởi vì whipping mà mình đánh kỹ hoa quá thì nó sẽ bị chảy ra Phần whipping này sau khi đã đánh nổi rồi thì chúng ta tiếp tục giữ trong ngăn mát để cuối cùng thì chúng ta sẽ phết lên bánh" }, { "start_ms": 115390, "end_ms": 135300, "text": "Rồi được rồi đó em giờ tôi tắt rửa hên Dạ Em thấy không? Nó dễ dẻo đúng không? Dạ Thì nó sẽ có cái độ ngọt và cái độ bùi bùi Bây giờ thì chúng ta sẽ chuẩn bị bột để đổ bánh ha Đầu tiên thì chúng ta sẽ cho 1 gối bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào đây Và phần đặc biệt của ngày hôm nay nữa là chúng ta sẽ trộn thêm 40g" }, { "start_ms": 135300, "end_ms": 159140, "text": "Bột hạnh nhân. Và ở đây chúng ta sẽ sử dụng là bột hạnh nhân còn sống chưa có ren. Bánh sẽ rất là ngon bổ dưỡng. Đúng rồi. Rồi mình sẽ cho vào đây 170ml nước và khuấy bột. Và trong món ăn này thì chúng ta sẽ thêm bột hạnh nhân giúp món bánh thơm, ngon hơn và còn tăng dinh dưỡng nữa. Đầu tiên thì mình sẽ đặt một trái chảo lên trên bếp. Rồi em mở lửa giúp cô nha. Rồi cảm ơn em." }, { "start_ms": 159140, "end_ms": 187940, "text": "Rồi, bây giờ thì mình sẽ giảm diệt chảo bằng cách là mình sẽ đặt lên một cái khăn ẩm. Hồi nãy là cô có rang sơ cái hạnh nhân lát này rồi. Bây giờ thì mình sẽ xếp cái phần hạnh nhân này lên trên cái bánh nha. Mình xếp thành một cái hoa. Dạ. Cái hoa khúc sơ sơ gì cũng được ha. Rồi, bây giờ thì cô sẽ đặt lại cái chảo lên trên bếp. Dạ. Mình sẽ đổ bột vào. Như bình thường mà mình đổ bánh lên khác thôi. Bây giờ thì bánh được rồi đó, mình sẽ lật trở lại nha. Em hồi hộp quá." }, { "start_ms": 187940, "end_ms": 227220, "text": "Wow, đẹp quá. Rồi, bây giờ mình sẽ lấy cái bánh này ra. Mình sẽ làm cái bánh thứ 2. Mình sẽ hạ nhiệt cái chảo. Bây giờ thì mình sẽ xếp hạnh nhân lên thành hình bông hoa. Ngoài bông hoa thì mình có thể là xếp thành mặt cười nữa đúng không? Mình có thể xếp hình ngôi nhà. Rồi. Rồi. Và cứ như vậy thì chúng ta sẽ đổ những cái bánh bằng nhau cho đến khi mà hết bột." }, { "start_ms": 228620, "end_ms": 258589, "text": "Một lớp bánh, cô sẽ cho cái phần kem lên, cho đậu đỏ lên ở chính giữa nha Trông rất là bắt mắt Mình sẽ đặt cái lớp bánh thứ 2 lên Một cách khéo léo nha Tiếp theo, mình cũng sẽ cho một lớp whipping lên Một lớp đậu đỏ, hạnh nhân lát mình đã rang một cái đọt khúng lũi Rồi, được một cái và mình sẽ trang trí một cái nữa Dạ, cứ mỗi bước mà cô Hà trang trí là em lại càng thấy cái bánh nó hấp dẫn hơn, càng muốn ăn hơn Rồi" }, { "start_ms": 258589, "end_ms": 286340, "text": "Và với bánh bánh này thì chúng ta có thể dùng kèm với lại món cà sữa tan trâu đường đen. Wow, cô Hà thiệt là tâm lý quá! Những miếng bánh ban khét ngập tràn trong lớp kem béo nhẹ, rải thêm một lớp đậu đỏ bùi bùi ngọt thơm, lại thêm giòn giòn thơm nước từ hạnh nhân, vị ngon đến thẫn thờ. Chúng ta đã có thêm một công thức bánh ban khét hấp dẫn cho buổi tiệc trà chiều hoặc một buổi sáng đầy năng lượng. Các bạn hãy thử ngay nhé!" }, { "start_ms": 286340, "end_ms": 296400, "text": "Và để có thể xem lại kỹ hơn các bước của món ăn ngày hôm nay và những công thức khác nữa, các bạn hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi." } ] }, "L26_V298": { "video_id": "L26_V298", "duration": 307.84, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 42990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 58260, "end_ms": 82800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82800, "end_ms": 109710, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 109710, "end_ms": 140830, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 140830, "end_ms": 172220, "text": "Xong, xà lách chúng ta cũng cắt miếng vừa ăn luôn. Em thấy ở đây anh Vũ có đến 3 loại xà lách lận, đúng không ạ? Đúng vậy, thưa các bạn, đối với món này thì để cho ngon, chúng ta nên dùng các loại xà lách có cái lát cứng cứng để xíu. Cắt phần cái thân ra, cắt ngắn vầy để lát chúng ta trộm. Đây, xà lách tím. Cái xà lách lát cứng, kia bằng iPod. Đó, cắt miếng vầy. Cắt thôi là mình đã cảm nhận được cái độ giòn. Đúng rồi, và chúng ta cũng nhớ để giữ các loại xà lách này trong tủ lạnh." }, { "start_ms": 172220, "end_ms": 201940, "text": "Thưa các bạn, bây giờ thì tới phần pha sốt các bạn, chúng ta cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, nửa muỗng canh tương ớp, nửa muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh thơm băm. Trộn đều lên. Đúng rồi, chúng ta trộn đi. Bây giờ tới giai đoạn cuối cùng, chúng ta xào thịt bo, cho đây miếng dầu, xào tỏi và hành tây cho thơm trước. Chúng ta cho hành tây vô áp chảo liền. Lúc ra, để đây, đó. Xà lách mà, các loại rau củ phải giòn." }, { "start_ms": 201940, "end_ms": 226980, "text": "Rồi, ta cho tiếp thịt bò vô. Xào phải ách chảo thật là nhanh thay đúng không anh Thụ? Đúng rồi. Thưa các bạn, đối với món xà lách này thì chúng ta nên xào hành tây trước để qua bên, sau đó chúng ta cho thịt bò vào xào. Như vậy thì hành tây chín mà giữ được độ giòn nha các bạn. Và khi thịt bò vừa chín tới thôi, chúng ta cho hành tây vào, trộn đều. Như vậy, tắt lửa. Đúng rồi, sót đều. Thưa các bạn, thịt bò chúng ta xào xong." }, { "start_ms": 226980, "end_ms": 239730, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 239730, "end_ms": 268800, "text": "Em nghĩ cái bí quyết rất là thú vị trong món salad này đó chính là cái phần thịt thơm á. Đúng rồi. Chúng ta áp chảo kể đến là dưa leo cũng như là cà chua nè. Thịt bò vừa ấm ấm thôi nè các bạn. Và các bạn thấy đâu hành tay nó vẫn còn giòn nè. Mà nó không còn hăng nha. Nó không còn sống nha các bạn. Sóc cũng như chúng ta cho vào đây. Chúng ta ăn kèm. Chúng ta bắt một ớt chi mặt nữa. Chúng ta có thể kết hợp cùng với lợi suất hành tay kiểu phát nè. Và món chính là cơ hội áp chảo sát tiêu. Là chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh. Nhìn cái dĩa salad đã thấy cái sự tươi mát rồi" }, { "start_ms": 268800, "end_ms": 295310, "text": "Đầy đủ dinh dưỡng mà lại tốt cho cái việc giảm cơ của em nữa Một chút chua nhẹ của thơm Chút giòn ngọt của rau Hòa quyện vị đậm đà của thịt bò Vị béo của sốt mayonnaise azimayo Tất cả cho bạn một món ngon đủ vị Các bạn ơi hãy thêm món salad ngày hôm nay Vào danh sách những món salad yêu thích của các bạn nhé Và để tìm hiểu thêm công thức của những món ngon khác Thì các bạn có thể vào kênh youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày nhé" } ] }, "L26_V299": { "video_id": "L26_V299", "duration": 307.39, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13460, "end_ms": 38670, "text": "Chào Thông Phương. Em chào cô. Giữa trưa mà mộng Mỹ gì vậy? Em đang mơ sao mà mình nhắm mắt rồi mình mở mắt ra là mình tới Phú Yên đó cô. Tới Phú Yên thì thích gì nhất ở đó? Em thích mắt cá ngựa đại dương nè. Rồi cơm gà Phú Yên nè. Rồi lẩu gà lá é nè. Như vậy là nhớ Phú Yên là chính. Nhưng mà nhớ món ăn Phú Yên là 10 lần. Đúng rồi. Vậy bây giờ mình nấu món gì? Mình nấu món gà đi cô." }, { "start_ms": 38670, "end_ms": 84990, "text": "Được rồi, sẵn sàng thôi. Nhưng mà anh giờ có ai phụ cô làm bếp không? Em sẵn sàng. Rồi, dừng mình vào bếp liền nha. Gà hấp lá ẻ, bắt mắt, ngọt thịt, thơm lưng. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Với món ăn này thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn một con gà tre hoặc là con gà ta dưới 1,2kg thì món ăn sẽ chín đều và ngon hơn ha. Và để cho gia vị thấm đều vào thịt gà thì chúng ta nên giả tất cả các..." }, { "start_ms": 84990, "end_ms": 104210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 104690, "end_ms": 131440, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh bột canh của công ty Ajinomoto 1 muỗng tà phê hạt nêm Aji ngon gà Và cuối cùng thì mình sẽ cho vào đây là ớt hiểm 2 trái màu đỏ đi 6 trái ớt hiểm màu xanh Và nếu như mà mình sợ là cái ớt hiểm nó có cay quá thì mình sẽ chọn những cái ớt hiểm mà nó non thôi Thì cái vị cay nó sẽ ấp hơn Cô nhờ Thanh Phương giả nhuyễn cái hỗn hợp này giúp cô nha Dạ, thơm hết" }, { "start_ms": 132370, "end_ms": 160190, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ giả gia vị rồi sau đó mới ướp để giúp thịt gà thấm đều gia vị ha. Và trong lúc mà chờ Thanh Phương giả cái gia vị ra thì chúng ta sẽ sơ chế. Đây là tắt để chút mình sẽ làm cái phần nước chấm. Bây giờ mình sẽ chỉ cắt làm đôi thôi. Còn phần sả thì chúng ta sẽ đập giặt và mình cắt làm đôi. Và bây giờ thì chúng ta sẽ ướp gà. Mình sẽ cho con gà vào trong một cái tô. Sẽ múc cái phần gia vị này ra. Mình sẽ trà lên cái phần da gà như thế này." }, { "start_ms": 160190, "end_ms": 177840, "text": "Khi mà mình ướp như thế này thì một chút nữa cái món hấp của mình nó vừa ngọt, đậm đà và nó thơm nữa Cái phần mà sát gia vị dư này nè, cho vào trong bụng gà luôn Sau khi mà chúng ta đã ướp phần gia vị vào trong thịt gà rồi thì mình sẽ để cho thịt gà thấm khoảng chừng 30 phút" }, { "start_ms": 177840, "end_ms": 199470, "text": "Mình sẽ lót xả ở bên dưới này Xong rồi mình đặt vào đây một ít lá é nữa cho nó thơm Bây giờ thời gian đủ rồi Mình sẽ phết cái màu dầu điều lên da gà như thế này Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ quét thêm một lớp dầu điều lên da gà Để cho món ăn có màu sắc hấp dẫn nha Đối với lại cái nồi sứ này là sứ dưỡng xinh thì mình chỉ cho một ít nước thôi Cho con gà vào trong đây" }, { "start_ms": 199470, "end_ms": 224060, "text": "Sẽ đậy cái nắp nồi này lại. Cô sẽ bắt lên bếp cho em mở lửa giúp cô ha. Cho nắp nồi nó đã có hơi khó bóc lên rồi. Bây giờ em giảm lửa nhỏ nhất giúp cô đi. Chúng ta sẽ hấp trong khoảng thời gian từ 30 tới 35 phút. Mình sẽ chuẩn bị cái phần muối để chấm. Mình sẽ cho vô khoảng chừng 1 nấm lá é. Cho vào đây 1 muỗng canh. Bột canh của công ty Ajinomoto. 1 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 224060, "end_ms": 251280, "text": "Do khoảng 4 cái ớt, mình sẽ sử dụng ớt xanh và 1 cái ớt thiểm để cho nó có cái màu đỏ đẹp. Rồi, hứa với cô là sẽ phụ cô. Vậy giờ giả tiếp phần muối chấm nha. Dạ. Rồi. Giả xong cô ơi. Rồi, cô cảm ơn Phương. Rất là thơm luôn á. Cho vào đây thêm chừng 2 muỗng canh nước cốt tắc để nó có cái mùi thơm đặc trưng của tắc nữa. Rồi, vậy là mình đã xong cái phần muối chấm. Rồi." }, { "start_ms": 251280, "end_ms": 276820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 276820, "end_ms": 294740, "text": "Với tuyệt chiêu hấp ngày hôm nay, Thanh Phương tin chắc rằng món gà hấp lá é sẽ là một món ăn yêu thích và cho tất cả mọi người. Và nếu các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn, quý vị vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage với địa chỉ đang hiển thị trên màn hình. Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V300": { "video_id": "L26_V300", "duration": 313.47, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13230, "end_ms": 40020, "text": "Sao dạo này em thấy mỗi người nhất người sao á cô? Hay là em sắp hết thanh xuân rồi? Ý trời, dùm tới, dùm lui trong nhà bếp này á, nhưng chắc ai già hơn ai đó. Em còn trẻ lắm hả ơi, mình lo cái gì? À cô Hà, có cái món nào mà, rau củ nào mà có nhiều canxi để mình tốt cho xương khớp không cô Hà? À, muốn bổ sung canxi mà từ thực vật, đúng không? Dạ. Để không bị thừa chất chứ gì." }, { "start_ms": 40020, "end_ms": 83920, "text": "À cô nghĩ ra rồi À đó là chùm ngây đó Ừ Nó có cái hàm lượng canxi cao gấp 4 lần coi với sữa và chất đạm thì cao gấp 2 lần luôn á Wow Vậy thì hôm nay mình nhất định phải nấu một món gì đó thật ngon với chùm ngây nha cô à Rồi ưng thì chiều Canh chả tôm chùm ngây dinh dưỡng mát lành Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên á" }, { "start_ms": 83920, "end_ms": 105980, "text": "Ở đây nếu mà được thì mình sẽ chọn mua tôm đông lạnh và mình sẽ lau thật khô tôm Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ lau khô tôm thì xay xong tôm sẽ dai nha Bây giờ cô sẽ cho tôm vào trong cái cối xay này Sau khi cho tôm xong thì cô sẽ cho gia vị vô Cô sẽ cho vô đây là 1 ít hạt nêm axi ngon nấm đầu hành lá đã cắt nhỏ nè Mình sẽ thêm vào đây 1 ít tiêu" }, { "start_ms": 105980, "end_ms": 134140, "text": "Cho vào trong cối mình bắt đầu xay ha Và nếu như mà nhà chúng ta không có cối xay á Chúng ta cũng có thể là đập dập Sau đó mình cho vô cối, mình giả, mình quết cũng được Đây, tôm cô đã xay xong Thì cô sẽ cho vào đây là một ít ớt bằm Mình sử dụng ớt sừng Em trộn lên đi Xong rồi á, sau đó em sẽ dùng tay em thấm nước Và em vo tôm thành những cái viên Chẳng như mấy cái tay nấm này nha Rồi" }, { "start_ms": 134140, "end_ms": 158030, "text": "Đẹp lắm, cứ vậy mà làm hết nha Thảo nha Trong lúc đó thì chúng ta sẽ sơ chế đến phần nấm rơm Nấm rơm mà sau khi rửa sạch rồi thì bây giờ chúng ta chỉ có cắt đôi thôi Nếu như nấm nhỏ thì mình có thể để nguyên Tiếp theo thì dưa leo sẽ loạn bỏ bớt ruột, sẽ cắt lát dày 5 ly Với món canh chùm ngay này của Hà chọn là dưa leo nấu chung" }, { "start_ms": 158030, "end_ms": 186460, "text": "Thì có một cái mục đích gì không ạ? Có chứ Chúng ta sẽ thêm dưa leo vào món canh chùm ngay Để tạo độ ngọt cũng như là mùi thơm đặc trưng cho món ăn Tiếp tục làm nó đi ha Rồi cô sẽ bắt một cái nồi lên Để mà mình chuẩn bị nấu canh Dạ Nồi nóng rồi mình bắt đầu cho dầu vô nha Một ít hành chín băm vô Thi lên cho thơm Nên xào nấm rơm trước Kim Thảo và các bạn lưu ý là đối với món ăn này Thì chúng ta sẽ xào nấm rơm trước Để nấm rơm thơm và không bị hăng mùi nấm nha" }, { "start_ms": 186460, "end_ms": 209460, "text": "Mình sẽ cho vào đây một chút xíu muối Rồi nấm rơm thơm rồi đó Cô sẽ cho vào đây một lúc 2 nước Mình đun cho nước sôi lên nha Nước đã sôi rồi đúng không? Bây giờ thì mình sẽ cho cái phần tôm viên này vào Nồi nước lèo đang có nấm rơm và tôm viên Sau đó mình cho màu xanh của lá chùm ngay và dưa leo vào nữa" }, { "start_ms": 209460, "end_ms": 241250, "text": "Sau khi cho tôm vô mình đợi cho cái nước sôi lại khoảng chừng 2 phút cho viên tôm thật chín lên trong Bây giờ cô sẽ cho cái phần lá chùm ngay vô nha Dạ Trước khi cho vô thì mình nên vò sơ lá chùm ngay nha Dạ Rồi mình cho vô đây Nước sôi trở lại Cho dư leo thì không được để nước sôi lâu quá nha Lá chùm ngay thì các bạn khán giả có thể nhìn thấy là nó giống như là một cái lá bù ngót mà cư nhỏ vậy đó cô Hà Bây giờ thì mình sẽ nêm vào đây một ít hạt nêm aji ngon lắm Rồi" }, { "start_ms": 241250, "end_ms": 269630, "text": "Em tắt lửa nha. Rồi tắt lửa giúp cô. Cuối cùng cho thêm một ít nước mắm. Rắc tiêu lên. Rồi xong rồi đó. Bây giờ em chuẩn bị cho cô tô để mình ra món là xong. Canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn đi. Rồi cuối cùng thì cô sẽ rắc lên đây một ít tiêu nữa. Cô Hà có một cái sức mạnh kỳ diệu. Vì món ăn này em chưa có ăn mà xem thấy hết giấc người giống như ban đầu rồi cô Hà." }, { "start_ms": 269630, "end_ms": 298370, "text": "Với món ăn này thì chúng ta có thể kết hợp với món sườn non xào chanh sả và lõi dưa leo khô cá cơm để có một bữa ăn hoàn chỉnh nha các bạn. Nước canh ngọt đậm vị của tôm và rau chùm ngây, nấm giòn thơm, chả tôm dai, cực hấp dẫn, cực thơm ngon, mê ăn ngon thì hãy non ton vào bếp với món canh chả tôm chùm ngây nha các bạn. Và để có thể nhớ được công thức của món ăn ngày hôm nay và những món ăn khác nữa, các bạn có thể truy cập vào Youtube." }, { "start_ms": 298370, "end_ms": 300820, "text": "Website, fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V301": { "video_id": "L26_V301", "duration": 306.3, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 41360, "text": "Trời ơi, nó coi hôm nay nấu ăn mà không cần tới lông luôn. Trời ơi, làm sao giang bếp này mà thiếu hàng lông được? Định chỗ tài lẻ. À, nấu chè hả hả? Ừ, đúng. Tại vì Minh Phương mới biết được thông tin nha, phổ tai có rất là nhiều chất sắc. Đúng. Ừ, đúng không? Nhưng mà phổ tai thì chỉ nấu chè thôi, chỉ làm được cái gì? Cho nên là sẽ nấu chè. Không hẳn là phổ tai chỉ có thể nấu chè, mà có thể làm rất là nhiều món khác. Không có nha. Đối với cái người mà mê ăn ngọt như Minh Phương thì Minh Phương chỉ thấy là phổ tai là nấu chè thôi. Bây giờ cả không?" }, { "start_ms": 41360, "end_ms": 85950, "text": "Bây giờ làng Long nấu món khác, nhanh, gọn lẹ, đơn giản luôn. Mà đơn giản nhất là salad. Làm ngay đập tức luôn. Làm mới tình. Salad mực phổ tai, giòn mát, cực khoái. Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Hảo hức quá. Bây giờ làm mực trước nha. Phần mực lá này chúng ta đã làm sạch nè. Cũng như là rửa sạch rồi. Đúng rồi, lau khô lại. Bây giờ mình sẽ khứa 7 đồng cho nó nha." }, { "start_ms": 85950, "end_ms": 114290, "text": "Đối với những món ăn mà liên quan đến mực thì cái phần tạo hình khi mà chúng ta thưởng thức cũng rất là thú vị. Bây giờ mình sẽ pha cái phần sốt để mình ướp mực. Mình sẽ cho vào đây là hạt nêm aji ngon gà, kế đến là bột ngọt ajinomoto, sốt mayone aji mayo ngọt dịu, kha tế để tạo màu, ít nước hành tỏi băm và cuối cùng thêm vào đây một ít tiêu nữa rồi mình khuấy đều lên. Nhưng mà Hoàng Long ơi Minh Phương thắc mắc là tại sao trong cái phần nước sốt này lại có mayone aji mayo ngọt dịu." }, { "start_ms": 114290, "end_ms": 143580, "text": "Cái việc mà cho thêm cái phần sốt mayanem, ajima vô ngọt dịu vào sẽ giúp cho mực có vị béo, thơm và hấp dẫn hơn. Thì ra đây là một cái bí quyết nè. Nhìn thôi là thấy béo rồi đó. Mực thì đã ướp trời cho thấm thì mình sẽ ướp sơ cái phần mà dưa leo với cà rốt với đường. Dưa leo mình bỏ hộp đi. Cái việc mà mình cho đường mà ướp chung với dưa leo cà rốt á, để cho hai cái này nó trở nên giòn và ngọt hơn. Sau khi mình cho phần đường vào dưa leo và cà rốt thì mình sẽ để khoảng 5 phút, sau đó mình sẽ bắt ráo trở lại. Để pha sốt trộn gỏi chúng ta sẽ cần vào đây một ít" }, { "start_ms": 143580, "end_ms": 171250, "text": "Và mình khuấy đều lên cho tan đường ra Đường hòa tan cùng với giấm Lâm đã cho vào đây là sốt mayonnaise azimayo ngọt dịu Cái nước trộn gõ ngày hôm nay nó khá là đặc biệt Bởi vì có thêm cái độ béo béo của mayonnaise azimayo Thanh mát chua chua của giấm gạo lên men cũng như là đường đúng không nè Đúng rồi Bây giờ mình sẽ tới công đoạn là mình áp chảo mực Một ít dầu ăn vào chảo Chúng ta sẽ cho cái mặt mà chúng ta đã khớ xéo nó vào trước đúng không? Mực thì chắc chắn rất là nhanh chín đúng không Hoàng Long? Đúng rồi" }, { "start_ms": 171250, "end_ms": 201730, "text": "Mình lật được chưa ta? Wow! Đẹp quá, hài hông ơi! Thấy chưa? Như vậy là chúng ta áp chảo hai mặt mực xong rồi đó. Đúng rồi, mình áp chảo cho hai mực nó vừa chín tới là được. Sau đó mình lấy ra. Hấp dẫn quá! Và bây giờ mình lấy thớt, tự quyền mình cắt thôi. Long sẽ cắt ra, sau đó mình cắt xéo. Rồi, chúng ta cho ra dĩa. Wow, hấp dẫn chưa? Đây là phần dưa leo và cà rốt. Phương đã bắt ráo nè, nhưng mà không có bóp quá mạnh. Đúng rồi, dưa leo nè, cà rốt nè." }, { "start_ms": 201730, "end_ms": 231180, "text": "Cà rốt. Cần tây nè. Ớ nè, hãy trộn chung với nhau luôn. Phổ tai. Đó nghĩa là mình sẽ cho chơi lại chút xíu. Phổ tai thì thông thường mình mua về nè. Mình Phương nấu chè thì Phương sẽ ngâm đúng không? Còn đối với khi làm gỏi thì chúng ta cũng ngâm thôi hả? Hay như thế nào? Mình cũng ngâm, sau đó mình để ráo nước. Bản thân nó có một loại rong biển nên mình cũng khá ứng dụng khá là nhiều món đấy. Mình có thể trộn 2 lần sốt. Mình có thể trộn 1 ít trước cho cái phần rau củ này nó thấm. Nó áo 1 cái lớp sốt trước. Bây giờ thì chúng ta sẽ cho trà dĩa đi ha." }, { "start_ms": 232940, "end_ms": 264190, "text": "Phần rau củ được áo một cái lớp sốt trộn thiệt là mỏng cho nên nhìn rất là bóng bậy, rất là hấp dẫn. Kể đến là mực nà. Bây giờ mình sẽ thêm tí xíu mè lên nha. Phần mè rang ở trên nữa, một ít nước sốt nữa. Cho một ít, ở đây này ai gì mà vô ngọt dịu. Tăng thêm một chút xíu cái độ béo cho món salad này. Đúng rồi, đúng rồi. Một chút húng lưỡi nữa. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món salad rất là mới lạ đúng không? Chúng ta có salad rồi." }, { "start_ms": 264190, "end_ms": 293680, "text": "Thì Long Nghĩa chúng ta sẽ kết hợp với món gà nướng cỏ xà hương cũng rất là thú vị Miếng mực áp chảo xem xém, săn chắc, thơm lần mùi sa tế Quyện với sốt trộn béo béo, chua nhẹ Phổ tai và rau củ giòn giòn, tươi mát Ăn tới đâu là bừng tỉnh tới đó Bí quyết để thực hiện món salad mực phổ tai đã có rồi Chân chơi gì nữa, làm ngay thôi Để xem lại các công thức của chương trình Món ngon mỗi ngày Thì các bạn có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V302": { "video_id": "L26_V302", "duration": 310.21, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 17200, "end_ms": 66700, "text": "Bánh rán trứng phô mai mượt mềm thơm nứt" }, { "start_ms": 66700, "end_ms": 96260, "text": "Chúng ta sử dụng là bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng. Đây là cái sản phẩm mà Minh Phương cực kỳ mê. 150 lít nước. Cho vào. Và mình khuấy đều lên. Rồi, Lông đã khuấy đều cái phần bột bánh rán rồi. Bây giờ thì rất là mịn màng đó đúng không? Bây giờ Minh Phương chuẩn bị giúp Lông lấy cái chảo mình rán bánh nè. Có ngày. Rán bánh thôi. Chảo nó nóng rồi. Bây giờ Lông sẽ hạ nhiệt chảo trước khi mình rán bánh. Tiếp nhỏ khi mà chúng ta rán bánh đúng không? Đúng rồi. Để chiếc bánh rán có màu sắc đẹp sau khi đã hạ nhiệt." }, { "start_ms": 96260, "end_ms": 127020, "text": "Phần chảo thì chúng ta sẽ đổ bột vào. Rất là tròn luôn. Cũng rất là đơn giản đúng không Hoàng Long? Chúng ta chỉ cần múc một cái vá bột nè. Giữ yên tay cho cái dòng bột nó rớt xuống. Thì nó sẽ tạo được cái hình dáng của chiếc bánh nó tròn. Đúng rồi. Bây giờ mình sẽ lật vặt bánh. Đẹp quá. Rồi. Bây giờ mình sẽ lấy bánh ra. Đúng rồi. Thơm quá. Đặc biệt là cái mùi bánh này rất là thơm mùi phô mai. Đúng không nào?" }, { "start_ms": 127020, "end_ms": 156620, "text": "Bánh Minh mặt này cũng đã chín rồi. Bây giờ mình sẽ lấy bánh ra. Đúng rồi. Mình Phương tắt bếch nha. Bánh cũng đã xong rồi, bây giờ mình sẽ làm phần nhân. Nhờ Minh Phương dứt lông là đánh trứng nha. Rồi. Lông mới cho vào trứng một ít hạt nêm axi ngon gà. Rồi. Trong khi đó thì lông sẽ xào nhân. Như vậy là ngày hôm nay chúng ta sẽ làm món bánh rán nhân mặn đúng không nè? Nhân mặn. Mình cho đây một ít dầu ăn. Lông mới cho hành tây vào xào trước. Sau khi hành tây đã trong lại thì Lông mới cho nấm rơm vào." }, { "start_ms": 156620, "end_ms": 178400, "text": "Xào thơm nấm và hành tây giúp cho bún ăn chúng ta thơm và ngọt hơn. Bây giờ mình hãy cho phần trứng vào. Nhẹ nhàng thôi. Chậm chậm chậm chậm chậm chậm. Đây giống như là cái kiểu là... Trứng khuấy. Trứng khuấy đúng không nào? Và nếu như ở nhà mà Minh Phương muốn thay đổi cái phần nhân một chút xíu thì cũng được, đúng không? Đúng rồi, Minh Phương. Khi vào phần nhân cần chín thì mình hãy cho phô mai vào. Phần phô mai này mình sẽ cắt sợi và cho vào phần trứng." }, { "start_ms": 178400, "end_ms": 210290, "text": "Các bạn lưu ý chúng ta cho phô mai vào phần nhân, sau đó đảo trên tay và tắt bếp để phần nhân này có độ kích dính và ngon hơn. Khi phần nhân cần dính thì mình cho vào đây một ít ngò rí và tiêu. Rồi. Đảo đều lên. Ồ, cái phần phô mai nó đang chảy ra. Nó đang chảy ra rất là mịn. Và hấp dẫn. Mình Phương tắt bếp đây. Đúng rồi. Wow, nhìn cái phần nhân hấp dẫn của Hoàng Long ơi. Mình Phương nhìn đã mê rồi thì chắc chắn là các bạn nhỏ cũng sẽ rất là thích. Rồi, bây giờ mình sẽ dọn ra. Để chuẩn bị hai cái nha. Hai bên nữa này." }, { "start_ms": 211470, "end_ms": 247040, "text": "Mình đã cho phần salad xoắn này lên Mình tiếp tục cho thêm phần nhân lên Bây giờ mình sẽ tới phần mayonnaise Mayonnaise xong rồi bây giờ tới phần tương cà nè Đẹp quá, rất là hấp dẫn Rồi, mình sẽ đặt lên đây Và cái còn lại thì điệu đà hơn chút đi ha Điệu đà hơn chút đúng không? Mình hên chút mayonnaise nữa được không? Tại Phương rất là thích ăn cái đồ béo béo của mayonnaise Rồi, mình bắt ở trên nha Bắt ở trên luôn ha Biết đâu mà vừa trang trí, vừa ngon mà lại đẹp Rồi" }, { "start_ms": 247040, "end_ms": 274700, "text": "Đặt lên đây một ít rút lũi nè. Rồi, xong. Với cái món bánh ngày hôm nay thì sẽ là một cái sự phá cắt Minh Phương Nghĩ rất là độc đáo và thú vị để quý vị và các bạn có thể thử tại nhà. Chúng ta có thể làm thành đồ ăn sáng nè, hoặc là ăn xế cho bản thân mình hay là cho các bạn nhỏ cũng rất là thích hợp. Để tạo nên một bữa hàng chỉnh thì Lông Nghĩ là món này mình sẽ kết hợp với món trà sữa gạo rang hạt matcha. Bánh rắn mượt mềm và hơi sơm xốp, nhân trứng phô mai vàng tươi." }, { "start_ms": 274700, "end_ms": 298000, "text": "xà lách xanh non lấp la lấp ló, mayonnaise và tương cà uống lượng đan sen. Một món ăn, cha ôi, là ngon và dinh dưỡng. Các bạn ơi, hãy làm thử ngay món bánh rán trứng phô mai đi nào. Bình Phương tin chắc là ai đã thử thì sẽ phải mê cho mà xem. Ngoài ra, để xem lại các công thức của món ngon mỗi ngày thì chúng ta có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V303": { "video_id": "L26_V303", "duration": 317.18, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14860, "end_ms": 67630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 68210, "end_ms": 97920, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 97920, "end_ms": 126930, "text": "Vậy là xong cái phần ớt của Long Ở đây thì chúng ta cầm bí ngòi đúng không Hoàng Long? Bí ngòi mình chẽ đôi sao đó mình cắt xéo Và đối với bí ngòi thì chúng ta không có bỏ cái phần vỏ đúng không Hoàng Long? Không nên bỏ phần vỏ Đúng rồi bởi vì cái phần vỏ nó có độ giòn và nó rất là tốt Phần cà chua mình chẽ đôi là được Mình chẽ đôi luôn Việc kết hợp rau củ nhiều màu sắc giúp cho món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đẹp mắt hơn Bây giờ Long sẽ cắt cái phần đậu hủ này Như vậy là protein trong món ăn ngày hôm nay sẽ là phần đậu hủ nè Đúng rồi" }, { "start_ms": 127380, "end_ms": 159730, "text": "Hôm nay sẽ là một trận chiến không hồi kết. Phương sẽ đợi nước sôi để trần phần bông cải và bỉ đỏ. Còn Hoàng Long thì sẽ chiên rắm, phần đậu hủ. Phần nước sôi rồi. Mình để tiêm vào đây là một chút xíu muối nè. Nửa muỗng cà phê đường. Phương sẽ cho trước tiên là phần bông cải trắng vào. Trần thật nhanh với nhiệt độ thật là lớn. Được rồi đó. Phương nghĩ được rồi đó. Bây giờ thì sẽ nhanh chóng vớt ra mình xào nước lạnh liền là được." }, { "start_ms": 159730, "end_ms": 190540, "text": "Rồi kéo đến là cho cái phần bí đỏ vào Khoảng 45 giây thôi các bạn Phần bí đỏ chắc là cũng được rồi đó Nhanh Lan Hoa Đúng rồi được rồi, mình cũng chần qua nước là nước lạnh luôn Rồi Việc chần sơ rau củ giúp cho rau củ chín đều và thấm vị Cái phần đậu hủ đã bắt đầu được rồi ha Chúng ta sẽ bớt qua Hấp dẫn quá Bây giờ mình sẽ pha sốt trước khi mình xào Bây giờ mình sẽ cần nước tương phú sỉ nè Hạt nêm Aji ngon lắm Bột ngọt Ajinomoto Đường" }, { "start_ms": 190740, "end_ms": 220050, "text": "Mè răng Và nước lọc Trộn đều lên Không có quá phức tạp Đất đơn giản Rồi Lông đã trộn đều cái phần nước sốt đây rồi Xào thôi Thì Lông sẽ sử dụng là cái phần dầu Mà đã mình chiên đậu rồi Mình sẽ lấy ra ớt một ít thôi Mình sẽ xào thơm cái phần hành barô này Trước cái phần gốc, phần lá Mình sẽ cho vào lúc sau Thơm quá Trước tiên thì sẽ cho phần bông cải trắng Cũng như là bí đỏ đúng không ạ Bí đỏ vào Cho nó sánh xém cái phần này đi trước À chúng ta sẽ cho bí ngòi Bí ngòi ớt vào ớt" }, { "start_ms": 220050, "end_ms": 240900, "text": "Wow đẹp quá Mày hãy cho thêm 1 lần sốt rồi nè Để cho cái phần sốt này nó thấm vào Thấm nhẹ dưới 1 ít thôi Cái củ đúng không Wow Và chắc chắn chúng ta phải xào lửa lớn Đúng rồi món xào sẽ xào lửa lớn để không bị chạy nước Bây giờ mày hãy cho phần đồ ủ này vào Cho hết phần sốt còn lại luôn Wow" }, { "start_ms": 240900, "end_ms": 263580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 263580, "end_ms": 288880, "text": "Thấy màu sắc đẹp không? Chính xác. Cái món này tên là rau củ, rau đậu, sốt mè. À, cho nên là phải có mè đúng không nào? Mình phải topping thêm. Cảm ơn Hoàng Long rất nhiều về món này hôm nay. Để tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh, chúng ta sẽ dùng với lại món canh củ sen rong biển. Rau củ chín đều, vừa giòn vừa ngọt, thanh mát, vị thơm ngon, hòa quyện với vị đậm đà của nước tương, tạo nên một cảm giác thật tươi mới." }, { "start_ms": 288880, "end_ms": 304560, "text": "Thanh mát và đầy đủ chất dinh dưỡng, thực hiện ngay món rau củ xào đậu hủ xốt mè các bạn ơi Có rất nhiều bí kiếp và công thức nấu ăn ngon trong chương trình món ngon mỗi ngày Các bạn có thể xem lại ở kênh youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V304": { "video_id": "L26_V304", "duration": 312.0, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12880, "end_ms": 39650, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 39650, "end_ms": 83700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 83700, "end_ms": 111120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 111120, "end_ms": 136750, "text": "Thưa các bạn, đối với món này thì Táo chúng ta đẩy vỏ để chúng ta giữ được nhiều vitamin và món ăn chúng ta sẽ hấp dẫn hơn nha các bạn. Rồi, thơm rồi đó. Bây giờ em rút ra cái chén đi. Anh đếm rồi đấy nha. Không thiếu thôi ạ. Bây giờ em đem tay vô và em bể những cái hạt ốc chó, được khoảng làm 2, làm 3 thôi. Dạ. Rồi, tiếp tục. Táo chúng ta sẽ cắt miếng vuông cạnh khoảng 2cm là được nha các bạn. Đó, như vậy." }, { "start_ms": 136820, "end_ms": 165330, "text": "và chúng ta chuẩn bị sẵn đây 1 tô nước đá lạnh và chúng ta cho vào đây một ít giấm rào lên men tại Jinimoto sau khi chúng ta cắt táo thì chúng ta cho táo vào trong đây để cho táo có mì đen nha các bạn chúng ta cắt bề bảng khoảng 2cm là được rồi tiếp tiếp là các loại nho bỏ hạt nha các bạn nha nếu chúng ta mua nho mà không hạt không cần phải bỏ hạt rồi chúng ta cắt đôi ra như vậy chúng ta cắt đôi ra nho đỏ bây giờ tới nho xanh" }, { "start_ms": 165330, "end_ms": 195060, "text": "Đúng là với những quán salad thì mình nên chọn những loại trái cây mà không có hạt thì ăn nó sẽ dễ hơn. Đúng ạ. Dưa lưới. Dâu vô đây. Dâu. Chúng ta cắt bằng tư. Những cái trái dâu nhìn chín mộng đỏ Âu trông rất là hấp dẫn luôn các bạn ơi. Rồi bây giờ thì tất cả các loại trái cây chúng ta đã cắt xong rồi. Chúng ta lưới điều này nha. Táo chúng ta để cho hợp rau nước và tất cả trái cây chúng ta phải giữ lạnh. Như vậy khi trộn thì món salad chúng ta sẽ tươi mát và sót sẽ bát nhiều vào trong trái cây hơn nha các bạn." }, { "start_ms": 195060, "end_ms": 222130, "text": "Rồi, em đem tắt như thế là mình giúp anh. Dạ. Bây giờ chúng ta pha sốt. Vô cùng dễ luôn. Cho đây khoảng tí xíu muối nha. Giám gạo lên men Ajinomoto. Thưa các bạn, chúng ta hòa tan muối gần lại giám trước. Sau đó chúng ta cho sốt, mayonnaise, Ajinomoto và các nguyên liệu khác vào. Như vậy thì muối sẽ tan đều trong sốt luôn nha các bạn. Kế tiếp chúng ta sẽ cho mùi tạt nguyên hạt vào. Mật ong vào. Đó, mật ong vào. Sốt, mayonnaise, Ajinomoto vô. Đó. Đó." }, { "start_ms": 222130, "end_ms": 252270, "text": "Có phần sốt này độc đáo và mới lạo anh Vũ ơi Đối với món này thì độ sánh sạch của sốt sẽ quyết định cái chất lượng của món ăn Nếu sốt mà chúng ta pha loạn quá thì sẽ không bám vào trong trái cây Chúng ta sẽ pha đặc như vầy là được nè các bạn Trộn đều nhẹ các loại trái cây này Rồi chúng ta cho ra một cái dĩa Sau lòng Sốt thì anh chỉ để đây một ít bên đây Thì chúng ta ăn chúng ta sẽ trộn thêm Thì nhiên anh cũng sẽ rúi lên đây một tí xíu sốt Nhìn cho nó bắt mắt" }, { "start_ms": 252530, "end_ms": 280750, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 280750, "end_ms": 299820, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V305": { "video_id": "L26_V305", "duration": 319.42, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14130, "end_ms": 42300, "text": "Xin chào các bạn Xin chào cô chú Chào cô Cô Em đang coi người ta ăn lẩu Nồi lẩu co mà Bao nhiêu cái thứ ngon trên đời này bỏ vô hết Hấp dẫn, ngon Thèm quá không? Đúng rồi, đúng rồi Nhưng mà ăn lẩu là không phải là bỏ vô một lúc hết Đúng không? Sẽ có thứ bỏ trước bỏ sau Vậy nếu em nếu mà ăn lẩu thì em bỏ vô trước À Thế cái quân diện cá nhân chạm lựa cái gì mắc nhất em bỏ vô Ví dụ như cô tặng em 3 con tôm hồng này là em sẽ bỏ con tôm hồng vô trước Ví dụ như lẩu hải sản, lẩu thịt bò" }, { "start_ms": 42300, "end_ms": 90610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 90610, "end_ms": 120500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 121070, "end_ms": 145090, "text": "Sau đó thì mình sẽ trộn đều. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp gia vị nêm sẵn ari quyết lậu thái vào gân bò và khăn lông bò để tạo mùi thơm và thấm vị nhé. Thì bây giờ cô Hà sẽ cho vào đây một ít thơm đã băm sẵn. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp thơm băm nhỏ vào khăn lông bò và gân bò để cho nguyên liệu mau chín mềm. Trong thơm này nè, có một cái loại enzyme tên là bromelain." }, { "start_ms": 145090, "end_ms": 173460, "text": "Đó, nó có công dụng là nó sẽ làm mềm cái chất đạm. Hay quá cô. Rồi bây giờ thì mình sẽ để cái phần gân bò và khăn lông bò xa cho nó chờ thấm gia vị. Đây, để bên em. Tiếp theo thì bây giờ chúng ta sẽ cắt phần bắp bò. Bò bắp hoa thì nó mới ngon. Nhìn cái miếng bắp bò thôi là muốn nhúng lẩu liền luôn á. Xong thịt bò rồi đó. Vậy bây giờ là chúng ta sẽ bắt đầu đến bước là nấu lẩu. Rồi, đã có. Rồi. Mình sẽ cho dầu ăn vào trong nồi nha. Cho vào đây là sả, cắt khúc, đập dập, tỏi." }, { "start_ms": 173460, "end_ms": 201710, "text": "Đặt dặt và cả hành tím đặt dặt luôn. Anh thấy hương vị của Thái đâu đây rồi. Tiếp theo thì mình sẽ cho cái phần khăn lông bò và gân bò đã ướp vào đây. Cho mấy trái ớt khô này vô để cho cái màu sắc của cái món ăn nó đẹp hơn. Thì cô sẽ cho vào đây một ít dầu điều nè. Cô sẽ cho tương cà vào đây. Bột canh Ajinomoto, cô sẽ cho vào đây một ít. Trộn đều lên. Cái phần mà..." }, { "start_ms": 201710, "end_ms": 229790, "text": "Căn lông bò và gân bò sẽ có màu sắc hấp dẫn Cũng như là cái mùi Rất là thơm Hoa thơm đỏ Rồi Bây giờ thì cô sẽ cho vào đây thêm là nấm rơm nè Một ít thơm tạo một cái vị chua Mình sẽ nấu một chút Cô sẽ cho vào đây một lít rưỡi nước dùng Đợi cho nước sôi lại Bây giờ em đậy nắp lại đi Dạ Sau khi mà chúng ta đã nấu nước sôi lên rồi bây giờ á Thì mình vớt bọt đi Và cô sẽ cho thêm gia vị niêm sẵn axi khuyết lẩu thái còn lại Như vậy là quá gọn luôn" }, { "start_ms": 229790, "end_ms": 260850, "text": "Chị mới một cái gói là do bị nem sẵn axiquit lậu thái Mình vừa có thể ướp được những cái nguyên liệu ăn Đó đậm đà mà mình còn vừa làm được nước lậu cũng ngon luôn Đúng rồi Sau đó thì chúng ta sẽ tiếp tục nấu khoảng chừng 20 phút Để cho cái phần rơn bò cũng như thăng lông bò mềm ha Và cuối cùng thì chúng ta sẽ cho vô một muỗng canh nước mắm Trộn đều lên Rồi và như vậy là món ăn của mình đã xong rồi đã tức Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày cái món ăn này ra nha các bạn Ngon lắm luôn hả cô Rồi Cuối cùng thì chúng ta sẽ cho lên một ít rau thơm" }, { "start_ms": 260850, "end_ms": 287740, "text": "Rồi như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay Cảm ơn cô rất nhiều Chỉ vì một câu đố thôi mà cô đã phải tốn nguyên một cái nồi lẩu ngày hôm nay Cảm ơn cô một lần nữa Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này Phần bắp bò mềm mượt, gân và khăn long bò giòn sực sực Hài hòa với vị cay nhè của ớt Nước lẩu chua chua, ngọt ngọt, đậm đà, bắc vị Một nồi lẩu hết sức vừa ý, vừa nhanh, lại vừa ngon Trời mà mưa mưa, lạnh lạnh" }, { "start_ms": 287740, "end_ms": 306930, "text": "Mình chuẩn bị một cái nồi lẩu bò mà vị thái này Thì còn gì bạn đảm bảo 20 phút là các bạn làm xong một nồi lẩu Và nếu như các bạn quên công thức thì chúng tôi có rất nhiều kênh để cho mọi người có thể tham khảo Đó chính là Youtube, Website và Fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Bắc Cây thực hiện ngay tại nhà nha Chúc cho các bạn thành công với món ăn này" } ] }, "L26_V306": { "video_id": "L26_V306", "duration": 316.74, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 16530, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 16530, "end_ms": 46100, "text": "Em phụ, anh sắp xếp lại bếp thôi mà. Trời ơi, phụ thôi vậy hả? Nhưng mà thật ra là cũng có chuyện về giả. Anh Vũ ơi, sắp tới đây là các chị em bạn gái chúng em mới tổ chức một cuộc thi. Một cái món ăn nào liên quan đến món cá nè. Mà làm sao vừa ngon vừa thơm. Mà đặc biệt là phải ăn luôn được xương. Bởi vì xương cá mà ăn được nó sẽ rất là tốt luôn đấy ạ. Em biết cá trứng không? Cá trứng. Ồ, đúng rồi. Rất là ngon mà béo ạ. Đúng rồi. Cái trứng từ nhà Uy theo Chủ nhật á. Nguyên lòng là em về khỏi sơ chế, khỏi cách công cực lắm." }, { "start_ms": 46100, "end_ms": 89340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 89340, "end_ms": 118610, "text": "Để chúng ta thử mùi tanh của cá Chúng ta sẽ làm như sau các bạn Tấm cá vừa trôi nước cá nước lạnh Đó Dùng một cái tắt đặt ra Nặn vô đây luôn các bạn Bỏ luôn, bỏ luôn Và chúng ta ngâm khoảng 5 phút thôi Thưa các bạn, chúng ta nhớ nha Chúng ta để thử mùi tanh của cá Chúng ta cần ngâm cá trong nước cá lạnh và xíu tắt là được thôi các bạn nha Và phần nước sát lấy cái lõi xả thôi Thưa các bạn, chúng ta dùng lõi xả để cho nước chấm chúng ta không bị sơn nha các bạn Đặt cái lõi xả này ra" }, { "start_ms": 120110, "end_ms": 149970, "text": "cho nó mềm dễ băm hơn chúng ta băm dữ vậy một lỗi thôi các bạn nha đủ rồi chúng ta băm thật nghĩ như vậy cho vui trong một cái chén tiếp tiếp chúng ta sẽ cho cậu băm các bạn nha mèo bắt chúng ta ngăn mèo chúng ta lượt lấy nước tí xíu bột ngọt aginomoto tí xíu đường rồi đặc biệt chúng ta dùng xương ớt Hàn Quốc các bạn bán nhiều ở các siêu thị đặc biệt là các siêu thị Hàn Quốc thì kia một điều đặc biệt nữa" }, { "start_ms": 149970, "end_ms": 179900, "text": "Rồi chúng ta cho vào đây bơ đậu phộng khoảng 2 mũ canh nước như vậy, xíu nó mắm nha Rồi xong, nó hòa điệu Wow, lần đầu tiên mà Đăng Phương biết được một loại sốt chấm tương me hấp dẫn như vậy đó Vừa kết hợp giữa lại ớt ca Hàn Quốc nè Rồi có cả bơ đậu phộng béo béo nữa và cái vị me chua chua, thơm thơm Rồi cái này chắc dịch dãi dễ quá rồi Cái nước chấm này anh chế ra nói thiệt đó Wow Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ chiêm cá thôi Rồi, em mở lửa chú anh Một cái dầu dầu cá sẽ cho chúng ta" }, { "start_ms": 179900, "end_ms": 212380, "text": "Thấm nó qua nước lạnh với lại cắt. Dạ. Xong mà chúng ta nhớ thấm từ ráo nước nha các bạn. Rồi chúng ta cho vào trong cái tô. Chúng ta cho vào đây một gói gia vị nâm sẵn A-duyết bột trống khô. Chiên giòn rồi sau đó chúng ta hô biến bột lại. Rồi đây chúng ta lắc lắc lại. Wow cá đã thấm đều bột xung quanh rồi ạ. Đây chúng ta thả từng em cá vô nha các bạn. Nhanh nhanh. Cá chiên nó phải nằm nó phải ngay thế nó mới đẹp ha. Rồi." }, { "start_ms": 212380, "end_ms": 236830, "text": "Khi chiên em nhớ canh lửa để lửa đều như vậy nha Thưa các bạn một mẹo nhỏ thôi chúng ta dùng tô lát cá để tiện lại và bọt bám đều hơn và nhanh hơn các bạn nha Chúng ta chiên ha cho thấy cá chín vàng ở bình cá cứng bên ngoài như vậy là được Chúng ta sẽ vớt ra Cá than giòn trông rất là hấp dẫn và đặc biệt khi thưởng thức nha Thanh Hương đang tưởng tượng các phần trứng cá bên trong các phần bụng cá nó béo cùng với lại" }, { "start_ms": 236830, "end_ms": 254380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 254450, "end_ms": 283180, "text": "Wow, hấp dẫn quá, cảm ơn anh Vũ rất nhiều ạ Và bài thi này sẽ xuất sắc hơn nếu như chúng ta kết hợp với những món ăn ngon kèm theo ạ Món này là món chín, món cá rồi, chúng ta cần thêm món canh Chúng ta kết hợp cùng với lại canh củ sen bông biển đi Và cơm gạo lứt cọt Wow Trời ơi, thích quá, cảm ơn anh Vũ đã chia sẻ cho Tâm Phương cũng như quý vị khán giả một món ăn rất là hấp dẫn ngày hôm nay Cá trứng vàng ương, giòn rượm bên ngoài, bùi bùi bên trong cực hấp dẫn" }, { "start_ms": 283180, "end_ms": 304300, "text": "Chấm cùng tương me chua gọt, thơm thơm mùi xả non, vườn vấn mãi thôi. Vào bếp là một đam mê và được nấu ăn cho những người thân yêu, đó là niềm vui, niềm hạnh phúc. Vì vậy các bạn ơi, hãy thực hiện ngay món cá trứng chấm tương me. Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu thêm về công thức của các món ăn ngon, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V307": { "video_id": "L26_V307", "duration": 324.48, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14260, "end_ms": 48530, "text": "Thơm quá! Có nguyên liệu gì lạ vậy cô Hà? Cô đang chuẩn bị nguyên liệu nấu cho món rằm tháng 6 này nè. Nhắc đến rằm tháng 6 âm lịch thì em nhớ là em đã từng đến với Quang Lạng, Quảng Ninh. Ở đó có một lễ hội rất là lớn. Có một câu thơ như thế này nè cô Hà. Khoa Khoa, chút đi. Chút vô vừa nấu vừa đọc nha. Dạ. Rồi, bây giờ thì mình sẽ nấu hôm nay. Mì căng kho nấm, cháo lá dứa, sánh, bùi, thơm ngát." }, { "start_ms": 64019, "end_ms": 94160, "text": "Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Rồi, bắt đầu món ăn này thì cô nhờ Kim Thảo bắt lên cho cô một ngồi nước để cô nấu cháo nha. Dạ. Thì đầu tiên là mình sẽ cho vào đây một chút xíu muối. Kim Thảo cho dùm cô, đó là chén gạo mà cô đã vo rồi đó. Dạ. Và các bạn cũng lưu ý là khi mà mình nấu cháo thì mình sẽ nấu hơi nước lạnh nữa nha. Mình cho nếp vô luôn. Nấu như vậy nó sẽ làm cho cái cháo của mình nó có cái độ sánh sệt. Đúng rồi, đầu thì mình khuấy ha, khuấy sơn đó." }, { "start_ms": 94160, "end_ms": 121460, "text": "Cho vào nấu ở đây một ít lá dứa. Bắt đầu sơ chế các nguyên liệu khác. Đầu tiên là mì căng. Mình sẽ lựa cái miếng mì căng nó trắng và nó ráo mặt như thế này nè. Sau khi mình về mình rửa sạch. Bây giờ thì cô sẽ cắt nó thành miếng vừa ăn. Cắt 2 trước. Sau đó thì cô sẽ cắt làm 3. Đối với trong món ăn chay thì người ta sử dụng mì căng để bổ sung cái chất đạm cho cái bữa ăn chay đó. Bây giờ thì cô sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp mở lửa lên. Rồi mình sẽ cho vào đây dầu ăn." }, { "start_ms": 121460, "end_ms": 144750, "text": "Mà cô Hà ơi, tại sao mì căng mình phải chiên lên vậy cô Hà? À, với món ăn này thì chúng ta sẽ chiêu sơ mì căng để tạo cái màu sắc hấp dẫn và khi mà mình kho nó sẽ thấm vị hơn. Mì căng này em có thể mua được ở đâu cô Hà? Chỗ mà nghe tán đậu hủ em. Hồi nãy hứa là đọc thơ cho cô nghe. À, đó là dù ai đi ngược về xuôi, nhớ rầm tháng xấu, trèo bơi thì về." }, { "start_ms": 144750, "end_ms": 174430, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 174430, "end_ms": 202960, "text": "Thiếu bơ rô được. Cho mì căng vô. Nấm rơm mình ngâm rửa sạch và cô khứa chữa thập nè. Dạ. Nó vừa đẹp, nó vừa thấm gia vị nữa. Mình sẽ đảo. Bây giờ thì mình sẽ cho vào đây một ít nước tương phú sỉ nha. Dạ. Một ít dầu hào chay. Và một ít hạt nêm Aji ngon lắm. Phải không? Dạ. Rất là thơm ha. Và màu sắc nó cũng đã lên rồi. Dạ. Mình cho nước vừa tươi, nó vừa xăm sắc. Tới với lại những cái nguyên liệu bên trong này." }, { "start_ms": 202960, "end_ms": 213840, "text": "Cô cho vào đây tiêu xanh, cho ớt xanh, ớt đỏ luôn. Các bạn lưu ý là chúng ta dùng nước tương phú sỉ để kho giúp món ăn có mùi vị thơm ngon và màu sắc đặc trưng." }, { "start_ms": 213840, "end_ms": 235460, "text": "Sau một chút mình kho thì bây giờ nước nó sánh lỡ rồi đó. Bây giờ tôi sẽ cắt lửa nha. Cho lên đây một ít cái lá bò rô lá xanh đó. Dạ. Mình nêm vậy đó ha. Một ít tiêu xay. Ơt mình băm nhỏ. Nâu quá. Rồi. Cháo bây giờ em thấy là đã chín nở lên và rền lên rồi đó. Lá dứa cho vô tối sinh tố mình xay. Sau đó mình lượt lại mình đáy phần nước này. Thì em sẽ cho cái phần nước lá dứa đó vô từ từ." }, { "start_ms": 235460, "end_ms": 264620, "text": "Thì cô sẽ khuấy lên. Nếu như em cho lá dứa và nước lá dứa vào để em nấu từ đầu được không cô hả? Không nên đâu nha Kim Thảo. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho nước lá dứa vào cháo sau cùng để giữ được cái mùi thơm cũng như là màu đẹp của lá dứa nha. Xôi lại rồi đó. Bây giờ cô tắt lửa. Rồi cô đã múc sẵn một chén cháo rồi đó nha. Dạ. Tiếp theo thì cô sẽ múc mùi căng ra. Dạ. Trong những ngày mưa mình ăn một món chay nóng rồi thơm rồi cay cay." }, { "start_ms": 265300, "end_ms": 295010, "text": "Sẽ cho lên này 1 ít lá bò rô. Cuối cùng thì mình rắc lên đây 1 ít tiêu ha. Rồi, như vậy là chúng ta đã hoàn thành món mì căng kho nấm ăn với cháo lá dứa. Và món ăn hôm nay thì tốt nhất chúng ta sẽ ăn kèm với món gỏi, cuốn chay, sốt, đậu phộng. Chúng ta sẽ có được 1 bữa ăn hành trình. Cháo dẻo, rền, non non màu lá dứa, mì căng và nấm nâu nâu, sẵn loáng nước kho. Ước xanh, ớt đỏ nằm lá lơi bên những chùm tiêu xanh thơm phương phức." }, { "start_ms": 295010, "end_ms": 312080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V308": { "video_id": "L26_V308", "duration": 320.06, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 40960, "text": "Chào Minh Tuấn! Để anh kể cho mình nghe, bạn của anh mới từ Hà Nội vô cho anh đậu phộng này. Xong rồi bà anh kể cho anh nghe một cái câu chuyện anh mới biết. Không ngờ là ngày xưa những cái vùng mà Nghệ An hay là miền Bắc của mình là sản xuất đậu phộng rất là nổi tiếng. Và người dân thì người ta mới xuất khẩu đậu phộng sang Đông Âu. Rồi người ta đổi lại máy móc để đem về nhà sản xuất. Thì bởi vì có một cái câu rất là hay luôn. Là lạc là gan, lạc là thép, lạc sang nước mạng, lạc mang máy về. Nghe không?" }, { "start_ms": 40960, "end_ms": 87310, "text": "Cái đậu phộng miền Bắc của mình ở đây là có vỏ mỏng nè vị rất là ngọt bùi nên rất được nhiều người ưa chuộng đó Minh Tuấn Mình chắc không? Rất là chắc chắn Chưa bao giờ ăn cho thử biết ngọt bùi ngon gì Sẵn mình có tất cả các nguyên liệu ở đây rồi để mình kết hợp với lại đậu phộng của Minh Tuấn nữa làm cho Minh Tuấn một món cực kỳ hấp dẫn Minh Tuấn chịu không? Vậy thì còn coi được Mướp xào đậu phộng ngon xuyến xào Mến chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày" }, { "start_ms": 87310, "end_ms": 121360, "text": "Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đầu tiên thì đây là cái đậu phộng của Minh Tuấn mang đến lúc nãy nè. Mình đã ngâm nước và giá bể rồi đó. Hèn chi nó to hơn. Đầu tiên là hành bò rô. Chúng ta sẽ thái lắc mỏng. Sẽ dùng hành bò rô thay thế cho hành tím thông thường của mình. Rồi. Chúng ta cho vào đây. Bí đỏ và bì này. Chúng ta sẽ cắt dọc. Rồi. Chúng ta sẽ cho vào đây." }, { "start_ms": 121550, "end_ms": 152380, "text": "Tiếp theo là ngò rí, chúng ta sẽ cắt khúc luôn. Và đây là ớt sừng, chúng ta sẽ bỏ hàng, cắt của ớt chám luôn. Món xào nào cũng phải có màu đỏ của ớt vào, nó mới hấp dẫn ha. Tiếp theo là phần chả chay này, chúng ta sẽ cắt miếng vừa ăn. Cái phần chả chay này thì mình sẽ làm từ đậu nành đúng không Minh? Đúng rồi Minh Tuấn ơi, muốn cái chả chay này nó thơm thì mình sẽ chiên sơ qua. Mớp hương chúng ta sẽ cạo vỏ thôi. Với món xào ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng mớp hương non và cạo vỏ lụa của nó đi." }, { "start_ms": 152380, "end_ms": 178220, "text": "Để giữ được độ giòn trong ướp nha Cắt hình bóng lợn Chúng ta sẽ xoay như vầy Bây giờ anh mới biết cái kiểu này là cắt hình bóng lợn luôn á Tiếp theo nhờ mình Tuấn lấy giúp mình một cái chảo Trong khi chờ chảo nóng thì Tuấn thấy mà nãy quên hỏi Cái đậu phộng thì Tuấn thấy người ta xào người ta cũng thấy bỏ vô luôn Mà tại sao mình lại ngâm nở ra chút xíu để mình giả ra làm chi để làm gì Đậu phộng chúng ta giả bể Mục đích ở đây là để tăng mùi thơm nè" }, { "start_ms": 178220, "end_ms": 195970, "text": "Và tăng vị béo trong món ăn nữa nha Chúng ta sẽ cho 1 ít giò ăn vào đây Và chúng ta sẽ phi thơm hành baro Chúng ta sẽ phi cái hành baro này nó hơi mùi thơm lên 1 tí Chúng ta cho hết cái phần đậu phộng đã giả bể lúc nãy Và xào luôn Chúng ta nên phi đậu phộng cùng cái hành baro Để đậu phộng có mùi thơm hấp dẫn hơn nha" }, { "start_ms": 195970, "end_ms": 225070, "text": "Ở lúc này thì đậu phộng có thể là nó sẽ hấp thụ những cái mùi hương của hành bồ rô đi kèm nữa Vừa béo béo, thơm thơm Đó, cái mùi béo của đậu phộng nó đã sốc lên mũi rồi đúng không? Đúng rồi Tiếp theo chúng ta sẽ cho cái phần bí đỏ Barbie vào Rồi Bí Barbie của mình đã ngã qua cái màu trong rồi á Thì là tiếp theo mình sẽ cho cái phần mướp hương vào Rồi Chúng ta sẽ nêm vào đây hạt nêm Ajinol nấm Cho đậm đà hương vị nè Đúng rồi Cùng với vột ngọt Ajinomoto" }, { "start_ms": 225460, "end_ms": 254830, "text": "Một ít tiêu xào cho các gia vị nó thấm đều Sau đó chúng ta sẽ cho một phần hai chén nước vào Cho một chút xíu nước vào để giúp cho cái món ăn của mình nó chín đều ha Đúng rồi Minh Tuấn Rồi cái phần nước của chúng ta đã cạn bớt rồi đó Minh Tuấn Cho cái phần chả chay chiên Nước sốt xào nó hòa quyện vô chả chả Thơm quá Minh ơi Mình sẽ cho ớt sừng vào Chúng ta sẽ cho ngò rí vào Quá thơm Rồi giờ Minh Tuấn lấy một cái đĩa Chúng ta chuẩn bị phưởng thức thôi Yeah" }, { "start_ms": 256180, "end_ms": 278860, "text": "Nội mà màu sắc là đã hấp dẫn ha Nhưng mà tất cả những thành phần nguyên liệu mà tuấn tưởng tượng là nó đang ngon rồi Đậu phòng thì béo béo, bùi bùi ha Bí đỏ baby đi thì nó giòn giòn Mướp của mình thì thơm mềm Và cuối cùng chúng ta sẽ trang trí một ít ngò lên đây Đấy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành Chúng ta có thể kết hợp cùng với món canh chân nấm táo đỏ Để bữa ăn của chúng ta thêm đầy đủ chất dinh dưỡng nha" }, { "start_ms": 278860, "end_ms": 307540, "text": "Phần mướp xào xanh mướp thơm ngon, sen lẫn một chút đậu phòng béo bùi, chắc mẩy Phần bí đỏ thấm bị hài hòa, giòn giòn, sực sực, ngon rất ngay Một món ăn cực kỳ đặc sắc, đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon Nhưng mà cái cách mà chế biến lại cực kỳ nhanh chóng luôn Công thức luôn luôn có trên rất nhiều kênh của Món Ngọc Mỗi Ngày Chúng ta sẽ có là Youtube, Website và Fanpage Truy cập vào, thực hiện ngay tại nhà và thưởng thức các món ăn ngon các bạn nha" } ] }, "L26_V309": { "video_id": "L26_V309", "duration": 311.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13520, "end_ms": 42770, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 42770, "end_ms": 87180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 87760, "end_ms": 112240, "text": "Đầu tiên thì xưng xăm của Thanh Phương và hạt é thì chúng ta chỉ cần ngâm mềm cho nở ra như vậy. Và thưa các bạn, một vệ liệu để kết hợp cùng với lại xưng xăm và hạt é ngày hôm nay đó chính là trà sữa Royal Brandy. Bây giờ chúng ta cần 4 gói nha. Em pha đi 1 gói là chúng ta pha với 40ml nước ấm. Dạ thôi." }, { "start_ms": 112240, "end_ms": 141700, "text": "Rất giỏi, ở khoảng 3-1 Rồi, cái này 4 gói là chúng ta cần 160ml nước ấm ấm nha các bạn Rồi, phải tan đều Thông quá anh Vũ ơi Đúng rồi, mình để cho nó nguội đi Tại sao cái món này thì anh cũng bắt trước cái bọt kem machietto của các bạn trẻ hay uống á Dạ, mà có 2 loại nha anh, có loại mặn mặn và có loại ngọt Đúng rồi, hôm nay anh làm loại mặn mặn đi Đó, rất là dễ làm các bạn Đầu tiên thì chúng ta cho vào đây 1 miếng phô mai mềm thôi" }, { "start_ms": 141700, "end_ms": 170960, "text": "Chí xíu đường bọt các bạn nhớ đường bọt cho nó mau tan nha Và chí xíu muối nữa nha, tán cho nó tan trước Không nhận anh Vũ hay thì đúng là nắm mắt tâm lý, sở thích của những bạn trẻ Thanh Phương rất là mê cái món macchiato mà nó hơi mặn mặn như thế này Nhờ anh Vũ mà em biết được cách làm thế ạ Thưa các bạn, đầu tiên thì không ai chúng ta phải tán nhuyễn trước Như vậy thì bọt kem chúng ta sẽ không bị vón cục nha các bạn Cái tiếp thì chúng ta sẽ dùng một cái máy đánh trứng chúng ta vừa đánh vừa chơi từ từ" }, { "start_ms": 170960, "end_ms": 201780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 203470, "end_ms": 233380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 233380, "end_ms": 263330, "text": "Rồi, chúng ta sẽ cho trà sữa vô như vầy Rất là đẹp Chưa đẹp hết 2 ly luôn Đó, chúng ta cho thêm lên như vầy Thêm 1 biếng nữa Rồi, chúng ta cho phun sữa lên Đó, cho mẹ lên đi xíu rồi Dạ Bây giờ thì chúng ta đã hoàn thành xong 2 ly trà sữa hạt xin xăm Dạ, 1 ly chảy khác mùa hè cực kì hấp dẫn luôn Nhưng mà nó thiếu thiếu gì đó anh Vũ ơi Bởi vì thường á" }, { "start_ms": 263330, "end_ms": 291490, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 291490, "end_ms": 299500, "text": "Và nếu các bạn muốn tìm hiểu về công thức của các món ngon, vui lòng truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V310": { "video_id": "L26_V310", "duration": 292.22, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 39540, "text": "Sáng nay Phương đi chở sớm tìm mua một rổ bánh mì. Lấy tông lại mới được. Một rổ bánh mì. Ủa rồi sao em tính một mình em hít cái mẹ bánh mì luôn hả? Lông! Sao lại dập tắt cái con đường ca hát của em? Thì em thấy em cầm bánh mì. Ôi chết! Có khi nào em có số bán một rổ bánh mì uống. Đâu rồi cầm, cầm lên thử em con thử nha. Nóng nóng, giòn giòn. Anh thấy hợp đó nhưng mà em rao nơi sai rồi. Anh nghĩ không bao giờ ai ra cái đó đó." }, { "start_ms": 39540, "end_ms": 85790, "text": "Bây giờ bánh mì phải kẹp kẹp có ngắn em mới ngon. Kẹp kẹp kẹp... Có nghĩa là phải có nhân đúng không? Đúng rồi. Nhưng mà nhân gì bây giờ? Ủa mình đứng ở bếp mình làm luôn chứ hỏi gì nữa? Ờ quên. Được đó. Bánh mì kẹp cá chiên xù, giòn ngậy, nóng, thơm. Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Izinomoto Việt Nam. Rồi. Đầu tiên mình làm gì nào? Ở đây Long có 2 miếng pasta philê bỏ hết xương rồi. Với cái miếng này thì Long sẽ cắt làm đôi. Sao Hoàng Long lại cắt..." }, { "start_ms": 85790, "end_ms": 113250, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 113250, "end_ms": 142380, "text": "Vừa rồi thì Long có cho cái phần vỏ chanh bào vào khi ớt cá. Thì công đoạn này giúp cho cái phần cá chúng ta thơm hơn và hấp dẫn hơn. Mình sẽ trộn đều lên cho thấm gia vị. Rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ để cho cá thấm gia vị trong bao long? Chúng ta sẽ để khoảng 10 phút. Rồi, mình đã có chỗ dầu đây. Dầu cũng đã sắp nóng rồi. Bây giờ mình sẽ chuẩn bị mình nhúng cái phần cá qua bột mì, qua trứng, qua bột xù. Sẽ nó vào trên chiên. Nhúng bột trứng qua bột xù. Đây. Đây. Rồi. Một phiên. Wow." }, { "start_ms": 142670, "end_ms": 178820, "text": "Làm lần lượt. Mình chở đều tay để nó vàng đều ha Phương. Rồi. Những thanh cá đã bắt đầu chuyển sang một cái màu vàng rồi rất là hấp dẫn. Nếu như ngoài phần cá ba sa phile này thì mình có thể sử dụng cá phile nào khác? Mình có thể sử dụng được cá điêu hồng nè, cá lóc. À đúng rồi, cá hồi nè đúng không? Cá hồi thì các bé cũng rất là thích. Wow, hấp dẫn quá. Những thanh cá chiên vừa giòn vừa nóng hổ như thế này." }, { "start_ms": 178820, "end_ms": 208670, "text": "Không kiềm lòng được. Chip Baza. Đúng rồi, Chip Baza. Bây giờ mình quay lại công việc chính của mình là bán bánh mì. Rồi, đầu tiên. Đó, đầu tiên là mình cắt bên đây. Mình quay ra mình cắt bên đây. Wow. Thấy chuyên nghiệp chưa? Rồi, đầu tiên chúng ta hãy cho vào đây là sốt mayonnaise ayimayo, ngọt dịu. Phật này. Vô leo nha. Rồi. Chuyên nghiệp chưa? Phật sát. Mình cho vào. Ít cà chua nè. Chua chua ngọt ngọt nữa nè, đúng không? Chua ngọt ngọt nè. Rồi, hành tây nè." }, { "start_ms": 208670, "end_ms": 237490, "text": "Và nhân vật chính của chương trình ngày hôm nay đó chính là những cái thanh cá chiên rất là giòn và thơm như thế này đây. Thêm một ít mayonnaise ở trên những cái thanh cá chiên nữa đi. Rồi, xong một ổ. Rồi, sốt mayonnaise. Ajimayo ngọt dịu. Dưa leo, hai miếng, xà lách, cà chua nè, cá nè. Rồi, mình bắt mayonnaise lên nha. Rồi." }, { "start_ms": 237810, "end_ms": 263090, "text": "Như vậy là xe bánh mì Minh Phương đã khai trương rồi các bạn ơi. Cảm ơn Hoàng Long về công thức ngày hôm nay và hy vọng quý vị khán giả sẽ cảm thấy thích thú và làm thử món bánh mì này tại gia đình của mình nha. Chúng ta có thể dùng món ăn này kèm với trà sữa gạo rang thật matcha. Bánh mì giòn giòn, cá matcha béo ngọt thơm thơm, quyện cùng vị sốt mayonnaise asemayo ngọt dịu và cà rốt củ cải chua chua, thật đậm đà và cuốn hút." }, { "start_ms": 263090, "end_ms": 279660, "text": "Mới công thức bánh mây này thì rất phù hợp cho bữa sáng có đúng không ạ? Thế thì chần chờ gì nữa, vào bếp làm ngay cho bữa sáng ngày mai các bạn ơi Để xem lại rất nhiều công thức của món ngon mỗi ngày thì các bạn có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V311": { "video_id": "L26_V311", "duration": 321.02, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 16940, "end_ms": 46800, "text": "Miếng cá hồi này nè, thịt màu hồng rất là đẹp nha. Và nổi lên những cái đường răng rất là rõ ràng. Em dễ quá hả? Nhưng mà cô Hà biết sao không? Em nghĩ nha, đem miếng cá hồi về xong rồi mình làm món gì đó tay tay, cái mình uống cùng với rượu va, mình ngồi cùng với người thương của mình. Thật tuyệt vời nhất luôn á cô Hà. Ý là muốn nói là học một cái món gì đó đúng không? Chị mà cô Tưởng đem cá hồi tặng cô. Em mà đem cá hồi về nhà á, chỉ có biết là ách chảo xong rồi cho miếng bơ vô. Hết rồi cô Hà. Với miếng cá hồi rất ngon này, mình làm món ha." }, { "start_ms": 46800, "end_ms": 92540, "text": "Nướng nha! Wow! Mình làm ngay nha cô Hà! Cá hồi nướng tắc mật ong, thơm lừng, bừng gian bếp Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên thì chúng ta sẽ ướp cá hồi, mình rắc lên với một chút xíu muối Mình sẽ làm đều hai mặt luôn nha Rồi, tiếp theo rắc một chút xíu tiêu say lên trên cá hồi này Cái phần thơm này, cô cũng rắc lên với một chút xíu muối nha" }, { "start_ms": 92540, "end_ms": 118270, "text": "Măng tay cũng vậy. Phân soát ớt cá của chúng ta gồm có 1 ít là vỏ tắc băm, 1 ít hạt nêm Aji ngon heo, 1 ít ớt băm. Mình sẽ cho vào đây 1 ít nước cốt tắc mật ong. Đây là mật ong nha. Và 1 ít dầu hào nữa. Cuối cùng thì chúng ta sẽ cho vào 1 ít nước tương phú sỉ. Em thử em ngửi đi. Nó sẽ rất là thơm mùi tắc." }, { "start_ms": 118270, "end_ms": 143650, "text": "Wow, có một cái em thắc mắc nè Là tại vì trong những món ăn bình thường mà cô Hà có lấy vỏ chanh á Thì là vỏ chanh vàng Thế ngày hôm nay lại là vỏ của quả tắc để mà băm nhuyễn ra Cũng tương tự như là mình sử dụng vỏ chanh vàng thôi Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp thêm vỏ tắc băm Để tạo cái hương thơm đặc trưng cho món cá nha Bây giờ sau khi cô đã khuấy tan cái gia vị rồi Thì bây giờ mình sẽ ướp cái gia vị này vào cá" }, { "start_ms": 143650, "end_ms": 169820, "text": "Ừ đều hai mặt luôn ha và cả cái phần cái mặt bên hông này của miếng cá luôn mình sử dụng cái quả tắc chín nha các bạn đó thì nó sẽ thơm hơn và nó không bị đắng nữa chúng ta sẽ để cá thấm khoảng 15 phút trước khi nướng thì mình sẽ phết một ít dầu ăn lên nên cái gì nữa đầu tiên thì giờ tôi sẽ cho cái phần măng tay lên với lại tiêu xanh lên thơm mình đã cắt mỏng 5 ly rồi mình sẽ để thơm lên là cái gì nướng có mặt sọc" }, { "start_ms": 169820, "end_ms": 198700, "text": "Chút nữa thôi mới có mặt sọc rất là rõ ràng. Món ăn sẽ rất là đẹp. Bây giờ cô sẽ đặt cá lên đây nướng nha. Cái này là nữ hoàng của món ăn đó cô? Đúng rồi. Kim Thảo cho các bạn lưu ý là khi áp chảo miếng cá đó thì chúng ta sẽ dùng một chiếc đũa hoặc là dùng sạng chúng ta ấn nhẹ lên miếng cá để giữ cho miếng cá được thẳng nha. Đối với cá hồi đó em thì mình chỉ nấu vừa thôi. Nó vừa chín tới bên trong. Nó còn hơi tái tái cũng được thì nó mới ngon. Trở những cái miếng mang tay này." }, { "start_ms": 198700, "end_ms": 228960, "text": "Măng tay nó rất là dễ chín. Mình sẽ phớt lên măng tay một ít dầu nữa ha. Dạ. Cho nó bóng đẹp thôi cô Hà. Em nghĩ mình kiểm tra thơm được rồi đó cô Hà. Đẹp rồi đó cô. Được rồi đó, măng tay được rồi. Tiêu cũng được rồi nè. Dạ. Cho tiêu ra trước này với măng tay ra trước nha. Mình sẽ giúp những cái này lên luôn. Hay quá cô Hà ơi. Rồi mình sẽ trình bài với lại những cái lắc thơm này luôn. Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ pha cái phần muối tắc để ăn kèm cho bột canh Ajinomoto." }, { "start_ms": 228960, "end_ms": 262130, "text": "Một ít đường Một ít nước cốt tắc ớt sừng mâm Và cuối cùng là vỏ tắc mâm Mình chỉ cần trộn đều lên là mình đã có cái phần muối tắc để ăn kèm Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn Đầu tiên là thơm Rồi Thế tế chúng ta sẽ đặt lên những cái măng tay đã nướng Dạ Rồi Tiếp theo thì cô sẽ đặt muối cá lên Tiêu xanh nè Rồi Món này thì mình có thể ăn kèm với lại" }, { "start_ms": 262130, "end_ms": 291250, "text": "Xà lắc nè, cà chua nè, cho thêm một ít tắc. Wow, nhìn món ăn rất là ngon, miếng cá thì nhìn bóng bẫy, rất hấp dẫn. Các bạn khán giả có thấy không ạ? Và món ăn ngày hôm nay thì các bạn có thể kết hợp với món cơm chanh Ấn Độ và chanh tôm nấm mồng tơi. Chúng ta sẽ có được một bữa ăn thật là hoàn chỉnh. Miếng cá hồi xem xém hấp dẫn, bên trong chín mọng, ngọt thịt, thơm lừng mùi tắc, ăn cùng măng tây giòn giòn, chấm cùng muối tắc chua chua, thiệt là đã cơn thèm." }, { "start_ms": 291250, "end_ms": 308530, "text": "Vào bếp cùng món ăn mỗi ngày, để mỗi ngày mới chào đón chúng ta bằng nguồn ngăn lượng tích cực và trao yêu thương đến tất cả mọi người với món cá hồi nướng tắc mật ong. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều món ăn khác nữa, xin hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi." } ] }, "L26_V312": { "video_id": "L26_V312", "duration": 321.28, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 25200, "text": "Em chào cô! Cô giàu Tấn đi đâu vậy tớ? Em phải đi ăn ghen! Ăn ghen làm cái gì? Cô biết sao không? Bây giờ là người ta đua nhau, chồng cây trúc, họ thành công lắm luôn cô! Ờ, mà em biết làm sao họ thành công không?" }, { "start_ms": 25200, "end_ms": 55200, "text": "Thì tại vì người ta cần dùng chút nhiều đúng không cô? Nè, cái lá chút cũng được sử dụng rất là nhiều trong cái nền ẩm thực của Malaysia, đặc biệt là Thái Lan, đúng không? Cả quả, cả lá luôn. Người ta dùng để kiếp xuất tinh dầu, sản xuất dầu gọi nữa. Ghê không? Quả ghê cô. Bởi cho nên em phải đi ăn gà, em phải khởi nghiệp. Bữa nay cô cũng có món làm thịt cây chút, nhưng mà thôi em đi đi cô, giúp bếp cô nấu. Cô, ăn xong làm dầu sau cũng được, không sao. Dồi ốc lá chút." }, { "start_ms": 55200, "end_ms": 101100, "text": "Hương vấn vương vì nhớ thương" }, { "start_ms": 101100, "end_ms": 130990, "text": "Có thêm nè, mỡ bằm nè ha, để cho cái phần ốc nó không bị khô. Dạ. Bây giờ là mình sẽ cho lá chút bằm. Tiêu khanh đã giả bể cho cả một miếng ớt xanh với ớt đỏ luôn, ớt sừng bằm luôn. Đúng rồi, phải có ớt xanh nó mới cay mới ngon. Xả bằm hành tím phi. Dạ. Gia vị chúng ta cho vô sẽ có một ít đường, bột ngọt Ajinomoto, hạt nêm Ajin ngon heo và một ít tiêu. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trộn đều cái hỗn hợp này lên." }, { "start_ms": 130990, "end_ms": 157140, "text": "Em nôn được ăn quá Bây giờ em cho cô cái túi bắt con kem đi À vậy thôi con, nó có giống cái này không cô? Hay quá Rồi chúng ta sẽ cho nguyên cái phần nhân này vào trong cái túi bắt kem Dạ đây Cắt cái phần đầu bớt Đây là cái phần ruột heo mà cô đã mua và làm sạch Cô sẽ gút một đầu lại Chúng ta sẽ cắt khúc vừa vừa như thế này nè Chúng ta sẽ sử dụng một cái dụng cụ tự chế như thế này Đục một cái lỗ ở trên cái nắp như thế này Cho cái phần" }, { "start_ms": 157140, "end_ms": 178670, "text": "Dạ đúng rồi. Dạ đúng rồi." }, { "start_ms": 178670, "end_ms": 205140, "text": "Rồi, đợi cho nước sôi thì chúng ta sẽ cho cái phần dồi vào trong cái sủng mình hấp. Bây giờ mình sẽ đậy hấp lại. Sau khi mà chúng ta hấp được khoảng 2 phút, chúng ta sẽ dùng xiên tre xăm dài chỗ lên trên cái phần da để phần da không bị nứt sau khi hấp nha. Để mình giải thoát cái phần không khí bên trong ra cô ha. Và chúng ta sẽ hấp tiếp tục khoảng 10 phút nữa. Trong lúc chờ hấp dồi thì chúng ta sẽ pha nước chấm. Mình sẽ cho đường, cho nước mắm." }, { "start_ms": 205230, "end_ms": 229100, "text": "Một ít nước đun sôi để nguội. Một ít nước cốt tắc. Rồi mình sẽ khuấy lên cho tan bất đường. Cô sẽ cho ớt hiểm xanh, ớt sừng, cộng ngò rí, tỏi cắt lá và hành chím cắt lá. Đặc biệt là lá chút. Trộn lại là thơm luôn. Em nhìn thấy nước mắm mà em không kìm được lòng luôn. Rất ngon he. Rất là thơm luôn he." }, { "start_ms": 229100, "end_ms": 256450, "text": "Chúng ta sẽ ướp phần dồi với lại một ít nước tương phú sỉ. Rồi Tứng ơi em cho dùm cô một cái chảo lên trên bếp đi để cô áp chảo. Em sẽ làm nóng chảo dùm cô luôn. Bây giờ cô sẽ cho dầu ăn vào trong chảo nha. Chúng ta sẽ áp chảo dồi với lại xả lá chút và tiêu xanh để muốn ăn có mùi thơm hấp dẫn. Cô bắt đầu sẽ cho dồi vô nè. Dạ. Thơm quá là thơm luôn đó cô. Rồi. Chúng ta sẽ gấp những cái khúc dồi này ra." }, { "start_ms": 256450, "end_ms": 286820, "text": "Đồ quyết định không đi ăn gian là một quyết định sáng súng với cuộc đời. Sau khi đã áp chảo phần dồi rồi thì chúng ta sẽ để ngũi bớt, cắt lát và bây giờ mình sẽ trình bày nha. Dạ, ngon quá cô ơi. Ở trong thì mình sẽ đặt lên một ít rau thơm. Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi. Và với món ăn này thì chúng ta sẽ kết hợp thêm món bò chiên ngọt ngắn thì sẽ có bữa ăn hoàn chỉnh. Miếng dồi nóng hổi, thơm phức, ngùi lá chút. Cắn vào bên trong thì bắt gặp phần nhân giòn giòn của ốc." }, { "start_ms": 286820, "end_ms": 309140, "text": "Mềm mềm của giò, một chút béo béo của mỡ gáy Chấm với nước mắm chua chua cay cay, vô cùng đậm đà Ôi mọi người ơi, đây là một món ăn vô cùng xuất sắc, ngon, thơm, bắc vị Chắc chắn ai ăn cũng mê hết luôn Công thức thì chúng tôi luôn có sẵn trên các kênh của Món Ngon Mỗi Ngày Bao gồm là Youtube, Website và Fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V313": { "video_id": "L26_V313", "duration": 323.58, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 41570, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41570, "end_ms": 80210, "text": "Vậy thì hôm nay nét nhà mình cũng nấu một món măng tay ngon như nhà hàng đi. Wow, tay xào tôm mực, ngọt giòn, ngon chất ngất. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asino Motor Việt Nam. Bây giờ đầu tiên em cắt dùm cô măng tay, cắt khúc 5 phần." }, { "start_ms": 80210, "end_ms": 108320, "text": "Mà cô Hà ơi, cô Hà chỉ cho em biết kiếp chọn măng tay được không? Kim Thảo và các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn măng tay có màu xanh mướt, xuân và mập mạp, phần gốc không bị teo héo là măng tay ngon á. Cô đã bào bỏ bớt phần gà bên ngoài và giữ lại phần ruột bên trong mình vẫn sử dụng. Rồi, bây giờ... ớt chuông và hành tay, mình cắt quả trám. Em thấy trong rau khủ quả cô chú ý chọn cả màu sắc nữa, đúng không? Cho nên là khi mình..." }, { "start_ms": 108320, "end_ms": 135630, "text": "Cho vào chung với nhau đó cô Là em thấy cái món ăn của mình nó hấp dẫn, nó bắt mắt lắm Ờ Nơi nước này là để cho chúng ta sẻ trần bắp nè Và măng tay Cô sẽ cho vào đây chút suối muối, đợi nước sôi ha Chúng ta sẽ sơ chế đến hải sản Mật bây giờ thì mình sẽ khứa caro ở mặt trong Cô Hà tâm lý quá trời luôn Khi mà cái hộp măng tay cùng với tôm và mật Là hai loại hải sản rất là dễ ăn Và hầu như là ai cũng rất là thích đó cô Hà" }, { "start_ms": 135630, "end_ms": 157420, "text": "Với lại thật ra đó thì cô cũng thích ăn hải sản một chút Bởi vì hải sản nó cũng không có quá nhiều cái chất béo Vừa có nhiều canxi nữa Nước xôi rồi Bắt vô em trụng trước cho cô đi Khoảng 5 phút đi Bây giờ chúng ta sẽ cho tôm vào chung với mực Và mình sẽ ướp gia vị Mình sẽ cho vào đây một ít tiêu Một ít hạt nêm axi ngon heo Dạ Cuối cùng Một ít dầu hào" }, { "start_ms": 157420, "end_ms": 177810, "text": "Mình sẽ trộn đều lên. Rồi, giết bắp ra hả em ha? Dạ. Măng tay mình chỉ trần nhanh qua thôi. Đúng rồi, giết măng tay ra để một bên như vậy bắp cho cô. Rồi, bây giờ thì cô sẽ đặt chảo lên trên bếp em ở lửa giúp cô. Trong lúc chờ chảo nóng thì các bạn lưu ý nè. Chúng ta sẽ trộn vào trong cái phần hải sản này gồm có một muỗng cà phê bột ngăn." }, { "start_ms": 177810, "end_ms": 202850, "text": "Trộn bột ngăn khô nha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn bột ngăn khô vào hải sản. Để giúp cho hải sản không bị mất nước như vậy thì sẽ giữ được độ ngọt nè và không bị dai. Bây giờ thì chảo nóng rồi. Mình sẽ cho dầu ăn rồi đây. Cho vào một ít hành và tỏi băm. Rồi. Cho hải sản vô đây. Xào. Thơm quá quá à. Xào cho hải sản vừa chín tới." }, { "start_ms": 202850, "end_ms": 226160, "text": "Rồi, bây giờ thì hải sản chín rồi nè. Cô sẽ chút ra nha. Thì ra là phải chút hải sản ra dĩa. Nếu mà em ở nhà là em sẽ cho hết tất cả, phải không xào luôn rồi. Không, phải không xào như vậy vì hải sản nó sẽ quá chín. Không ngon nữa, nó sẽ bị mất nước, nó dai rồi. Dạ. Rồi sau đó mình cho vô chút xíu vào, ít thôi. Mình lại phi hành và tỏi băm. Dạ. Cho cái gì vô trước em ha? Cứng thì mình cho vô trước, nó là bắp. Đúng rồi." }, { "start_ms": 228020, "end_ms": 251920, "text": "Rồi, tiếp theo thì cô cho luôn cả hành tây và ớt chuông vào. Những rau phủ này rất là nhanh chín. Vậy từ bắp thì mình đã trần rồi ha. Rồi, tiếp theo mình lại cho luôn cả măng tây vô. Bây giờ thì mình sẽ nôn gia vị. Mình sẽ cho vào đây một chút dầu hào, một ít hạt nêm asin ngon heo. Và đây cũng là một điều đặc biệt đấy nè Kim Thảo. Chúng ta sẽ cho vào đây một ít giám dạo lên men asinomoto nha. Wow." }, { "start_ms": 251920, "end_ms": 283340, "text": "Em bây giờ thấy món xào mà cho giấm vô không? Sẽ làm gì vậy cô Hà? À, các bạn lưu ý là chúng ta sẽ nêm một ít giấm gạo vào món xào để tạo cái vị chui nhẹ, kích thích vị giác hơn nha. Rồi, bây giờ lau phủ cũng vừa chín rồi đó. Bây giờ thì mình sẽ cho vào đây cái phần hải sản. Rồi. Dạ. Cuối cùng thì cô góp một chút xíu tiêu nữa nè, Phong. Em đếm màu sắc của món ăn ngày hôm nay nha cô Hà. Rồi. Mấy màu? Mấy màu rồi cô? Ngũ sắc hải sản rồi cô." }, { "start_ms": 283340, "end_ms": 310860, "text": "Hãy sẵn xào ngủ sát Món ăn ngày hôm nay chúng ta có thể kết hợp với món Cà tím kho nấm thịt bằm và canh ếch lá gian nha các bạn Nước sốt sánh sệt, rau củ căng bóng, măng giòn, mực ngọt, tôm dai dai Ăn đến mai vẫn thích Một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng tươi ngon Và để xem lại công thức của ngày hôm nay để làm thật chuẩn món ăn Thì hãy truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V314": { "video_id": "L26_V314", "duration": 321.22, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 38350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53650, "end_ms": 81390, "text": "Mình chào quý khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên chúng ta làm cái gì nè Dĩ nhiên chúng ta phải làm lương rồi Mình mua về mình rửa sạch đi Và mình sẽ rửa một lần nữa với lại giấm gạo Và bỏ đi cái phần chỉ máu bên trong Minh Phương thông thường hay sử dụng muối hộp nè Hoặc là rượu nè Hoặc là chanh nữa nè Nhưng mà ngày hôm nay có thêm một cái bí quyết nữa Đó là từ giấm gạo đúng không nè Các bạn lưu ý là với lương chúng ta sẽ làm sạch lương bằng giấm gạo" }, { "start_ms": 81390, "end_ms": 111380, "text": "Và lội bỏ chỉ máu ở phần xương sóng để bỏ bùi tanh Cái phần lương này thì Long đã cắt khúc khoảng 5cm Bây giờ để gia vị nó thấm vào bên trong dễ hơn thì mình sẽ khứa những cái đường trên đây Chúng ta sẽ cắt mỗi bên 2 đường thôi Chúng ta sẽ khứa những cái đường song song trên lương để cái phần gia vị dễ thấm vào lương hơn Bởi vì hôm nay là món kho cho nên cái phần lương chúng ta cắt không quá nhỏ đúng không Long? Đúng rồi Đầu tiên chúng ta sẽ nêm vào đây là hạt nêm Ajinomoto Up đường" }, { "start_ms": 111630, "end_ms": 141540, "text": "Nước nghệ tươi. Bây giờ mình sẽ trộn đều lên các gia vị cho thấm. Ngày hôm nay thì Minh Phương thấy là Hoàng Long có sử dụng bột gia vị đa năng Ajinomoto Up. Nhưng mà nếu trong trường hợp gia đình không có cái sản phẩm này thì chúng ta sẽ sử dụng gia vị nào để thay thế. Thì mình có thể sử dụng bột ngọt Ajinomoto cũng được. Bây giờ là xong cái phần lương của Long nè. Bây giờ tới phần cà của Phương. Rồi bây giờ thì phần cà tím mình sẽ cắt khúc cũng khoảng 5cm cơ đúng không Hoàng Long? Đúng rồi mình sẽ bổ làm 4 rồi thế này. Bây giờ mình sẽ chuẩn bị phần kho lương. Nổi lửa lên." }, { "start_ms": 141540, "end_ms": 168690, "text": "Đây là cái chảo không dính đúng không? Thì cái phần da của Lương nó sẽ không bị dính Khi mà chảo nóng thì Lông sẽ cho vào đây là khoảng 2 muỗng canh vô ăn Hành tím và tỏi băm nè Mình sẽ đảo sơn Kế đến mình cho phần sả vào Thêm một gia vị cũng rất là quen thuộc và hay kết hợp với Lương Khi mà phần hỗn hợp gồm là tỏi ớt cũng như là sả nó thơm rồi á thì mình sẽ cho Lương vào mình xào" }, { "start_ms": 168780, "end_ms": 198240, "text": "Chắc lúc này là chúng ta phải để lửa lớn để cho cái phần thịt nó săn đúng không? Thịt nó săn lại. Nhưng mà lúc này mình tránh nó mình sẽ quậy trong đây để nó cong cái phần da nó đóc ra. Cái phần da của Lương nó đã săn lại rồi Hoàng Long ơi. Bây giờ thì Long phải cho cái phần nghệ cắt lát này vào. Khi đến đó mình phải cho phần nước me này vào. Thêm nước cốt me vào món Lương giúp chúng ta có một món ăn hấp dẫn và thơm ngon hơn. Sau khi cho phần nước cốt me vào thì Long phải cho tiếp vào đây là một chén nước nóng. Bây giờ rất là thơm rồi đó. Đây là lúc mình cho cái phần cà này vào nè Minh Phú ơi." }, { "start_ms": 198240, "end_ms": 228160, "text": "Chúng ta kho trong bao lâu nữa là được hả Hoàng Long? Khi nào mà phần lương này chúng ta thấy vừa dính tới Vừa săn tới là được Bởi vì lương cũng khá là nhanh chín đúng không nè Chúng ta không nên kho quá lâu đúng không? Hôm chưa? Hôm chưa? Chín luôn rồi đó Ồ chín luôn rồi hả? Chín luôn rồi đó Bây giờ mình phải có một cái kỹ thuật nhỏ nhỏ Mình phải cho một tí xí nước mắm vào Chúng ta lại cho nước mắm ở phần cuối Của giai đoạn kho hả Hoàng Long? Đúng rồi Tại vì sao vậy? Tại vì nước mắm qua diệt lâu sẽ bị chua Nên mình sẽ cho vào sau khi mà nó chế biến hoang xong Và bây giờ mình sẽ cho vào đây nè Tí tô" }, { "start_ms": 228160, "end_ms": 255970, "text": "Món ăn ngày hôm nay công nhận nha Nguyên liệu thì đơn giản nhưng mà cái phần hương vị đi kèm thì Minh Phương thấy khá là kỳ cong đúng không nè Vừa có nghệ nè, vừa có nước cút me, vừa có các gia vị mà chúng ta phi thơm lên Và cuối cùng thêm một cái hương thơm nữa là chính là lá tía tô Khi mình dọn ra món thì mình phải cho vào một lần nữa Và như vậy được chưa ta? Được rồi đó, bây giờ mình dọn ra thôi Wow, hấp dẫn quá Nhưng mà cái món này là phải ra dĩa ngay và ăn nóng thì mới ngon đúng không?" }, { "start_ms": 255970, "end_ms": 284370, "text": "Trời ơi, cái miếng lương này nó căng mộng và nó thơm, nó bung thịt ra. Nhìn cái xếp thịt thấy đã không? Wow, quả thật là có những cái lát nhẹ vàng, sen kẽ vào á. Khiến cho cái món này hấp dẫn bao nhiêu. Đây, trở ra một đồ nè. Bây giờ mình thêm một kích ký tô lên nè. Rồi. Và không quên những cái khoanh ớt để tăng cái hương vị đúng không? Và món ăn này sẽ rất là thích hợp nếu như chúng ta dùng kèm với cơm trắng hoặc là bún. Và rất là cảm ơn Hoàng Long về món ăn ngày hôm nay. Nếu tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, các bạn nên ăn kèm với món canh gà, cuộn, kẽ thảo. Miếng" }, { "start_ms": 284370, "end_ms": 308020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V315": { "video_id": "L26_V315", "duration": 306.69, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14130, "end_ms": 38530, "text": "Cô bé Chu Cây, cô bé ở đâu vậy? Cô bé Chu Cây, đến đây hỏi thăm xem là cô Hà có khỏe không? À cảm ơn, cô Hà khỏe. Vậy thì xong rồi, cô bé có thể đi về. Nhưng mà cô bé Chu Cây đang đối bộ của Hông với sức đi về cô Hà. Người Việt Nam có câu là khách đến nhà không gà, cũng vịt. Thì sẵn hôm nay cô Hà đang có gà, đây là chúng ta sẽ tìm một ít rau nữa. Mình sẽ có món ngon đại khách." }, { "start_ms": 38530, "end_ms": 83980, "text": "Hôm nay cô bé Chu Cai không có rau nhưng có lá me với ớt được không cô Hà? Được chứ, vậy thì cô sẽ kết hợp lá me và ớt với lại thịt gà nữa Chúng ta sẽ có món ngon của ngày hôm nay Kênh gà lá me, chua thanh bắc vị, ngon ai cũng ghiêng Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Cô bé Chu Cai ơi, cô đã chuẩn bị xong xuôi hết rồi Bây giờ nửa con gà cô đã chặt miếng vừa ăn" }, { "start_ms": 83980, "end_ms": 102110, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp gia vị vào gà. Chúng ta sẽ cho vào đây một ít bột canh Ajinomoto. Cùng với lại một ít đường. Rồi chỉ có vậy thôi. Ở bên kia có cà chua và ngó sen. Cà chua nhỏ xíu như thế này thì chúng ta sẽ bổ đôi." }, { "start_ms": 102110, "end_ms": 131250, "text": "Ngó sen thì em cắt hút dùm cô 5 phân ha. 5 phân. Thì ngó sen này thì cô đã ngăn trong nước có pha nước cốt chanh rồi. Cảm ơn Kim Thảo nha. Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế các gia vị còn lại. Xả thì chúng ta sẽ đập dập cắt hút. Cắt hơi dài một chút để hồi mình nấu xong thì mình có thể dễ dàng rách ra. Dạ. Bây giờ ớt sừng thì chúng ta sẽ cắt lá. Dạ. Mà nếu như mình thích ăn cay hơn thì mình có thể cho ớt hiểm. Tiếp theo là rau ôm, gà ngò gai thì mình cũng sẽ." }, { "start_ms": 131250, "end_ms": 158380, "text": "Cắt khúc. Bây giờ mình nấu canh thôi. Dạ. Cô sẽ đặt nồi lên trên bếp. Em mở lưỡi giúp cô. Chúng ta sẽ cho dầu ăn vào trong cái nồi. Tiếp theo thì giờ cô sẽ cho sả đặt gặt cắt khúc vô. Mình sẽ đợi cho sả thơm chút xíu. Cho cái phần gà đã yếp gia vị vào đây. Rồi mình sẽ xào cho thịt gà này thật xăng. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào kỹ cho thịt gà thật xăng. Thì sẽ thấm vị và món ăn sẽ ngon hơn. Rồi khi mình nấu xong nó có cái độ chắc của miếng gà." }, { "start_ms": 158770, "end_ms": 163020, "text": "Bây giờ cô sẽ cho nước dùng vào, chúng ta sẽ cho 1 bít rửa nước dùng vào đây." }, { "start_ms": 164210, "end_ms": 192510, "text": "Mình tưởng tượng trong những ngày hè như thế này, thỉnh thoảng sẽ có một cơn mưa bất chờ. Cái mình nấu một nồi canh gà với lá me chua chua, cay cay. Wow, sướng quá cô hà. Mà canh chua lá me thì nó có một cái hương vị chua rất là đặc biệt của lá me. Các bạn cũng lưu ý là chúng ta sẽ để nguyên lá rửa sạch sau đó mới tuốt lấy cái phần lá nha các bạn. Sau khi mà chúng ta nấu khoảng 15-20 phút thì thịt gà đã chín mềm rồi. Bây giờ thì cô sẽ cho lá me này vô." }, { "start_ms": 192510, "end_ms": 221280, "text": "Và lá me này là những cái lá non á Mình ăn nó như là một loại rau luôn á Nhìn ngon quá cô hà Cái phần lá me đã ra cái vị chua rồi Thì mình sẽ cho tiếp vào đây Là phần cà chua nó sen Cho ớt vào đây luôn Và nó cũng sẽ không có cái vị cay lắm đâu Rồi bây giờ thì phần cà chua cũng như là nó sen chín rồi Bây giờ em tắt lửa giúp cô ha Dạ Cô sẽ cho vào đây cuối cùng nè Râm lên ha Mình cho vô một ít nước mắm Đừng quên một ít tỏi phi Cùng với lại có dầu nha" }, { "start_ms": 221280, "end_ms": 251520, "text": "Thì nó sẽ là lên cái mùi phơm rất là đặc trưng của cái món canh chua. Dạ đúng rồi. Em thấy đây là phần đặc trưng và gọi là đặc sắc của món canh chua miền Tây và miền Nam đó cô. Đúng rồi. Như vậy là xong rồi đó. Bây giờ chúng ta chỉ cần trình vài món ăn thôi. Món này thì mình sẽ ăn kèm dưới cơm nha anh em. Và một ít nước mắm có ớt cắt lát nha. Em thấy là màu sắc rất là cân bằng đó cô hả? Mình rắc rau nêm lên ha. Và rưới lên một ít tỏi phi dầu." }, { "start_ms": 251520, "end_ms": 278000, "text": "Và với món ăn này thì chúng ta sẽ kết hợp với món bầu xào nghêu và cả thịt heo trứng muối để có một bữa ăn hoàn chỉnh nha các bạn. Dinh Thảo thấy là trong những ngày hè như thế này thì rất là cần một tô canh chua vừa nóng vừa thơm vừa chua vừa cay và có vị ngọt nhẹ. Nước canh thanh trong, lẫn chút lá me chua chua. Mùi rau nêm thơm lừng thấm quyện vào thịt gà chín mềm, ngọt béo, đắm say vị quê nhà." }, { "start_ms": 278160, "end_ms": 294130, "text": "Còn chân chờ gì nữa, các bạn hãy cho món ăn này vào trong thực đơn của gia đình mình tuần này nhé. Và để xem lại công thức của các món ăn ngon có thể kết hợp với canh chua của ngày hôm nay, các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V316": { "video_id": "L26_V316", "duration": 324.61, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 42110, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42110, "end_ms": 83860, "text": "Vậy thì đưa bắp đây, mình có sẵn nguyên liệu rồi nè Vô bếp làm cùng mình nha Ôm chọn vị ngon, lại còn dính dưỡng với salad bắp tôm Mình chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Rồi, bây giờ mình sẽ làm gì trước? Đầu tiên là hành tây chúng ta sẽ cắt hạt lụt Rồi" }, { "start_ms": 84300, "end_ms": 119090, "text": "Chúng ta sẽ ngâm hết cái hành tây này vào trong nước có phà đá để mình khử bớt cái mùi hăng của hành với lại là mình sẽ cho hành có cái độ giòn. Chúng ta sẽ bỏ hạt kia leo đi và cắt hạt lụi luôn. Và bây giờ tới phần cà chua chúng ta sẽ bỏ hạt luôn. Và cũng cắt hạt lụi luôn. Đúng rồi. Cần tây này chúng ta sẽ cắt hạt lụi luôn. Rồi. Mò rí và hũ lá hũ lũi. Các loại rau thơm thì mình cũng cắt hạt lụi luôn." }, { "start_ms": 119090, "end_ms": 140820, "text": "Cắt rối. Cắt rối. Rồi, đưa vào đây. Các bạn khán giả lưu ý là tất cả các nguyên liệu của chúng ta ngày hôm nay cắt đều cùng với bắp, giúp món ăn của chúng ta đẹp mắt và dễ thưởng thức hơn nha. Tiếp theo thì chúng ta sẽ úp cái phần tôm này. Chúng ta sẽ cho vào đây một ít muối cùng với một ít tiêu. Và cuối cùng là một ít nước cốt chanh nè." }, { "start_ms": 140820, "end_ms": 167070, "text": "Chúng ta ướp nước cốt chanh vào tôm nè, giúp tôm tăng thêm mùi thơm cũng như vị hài hòa chống ăn nha. Sẽ hơi chua chua thì nó sẽ phù hợp với lại các loại rau củ ha. Đúng rồi, với lại nó khử được cái mùi tanh của tôm đó Minh Tuấn. Đúng rồi. Và tiếp theo là đem tôm đi áp chảo đúng không? Trời, sao Minh Tuấn biết hết vậy? Trời ơi, bật chảo lên. Chúng ta sẽ cho vào đây một ít dầu liu. Chảo mình đã nóng rồi đó Minh Tuấn. Rồi, chúng ta sẽ cho tôm vào đây." }, { "start_ms": 167070, "end_ms": 199860, "text": "Chúng ta sẽ áp chảo cái phần tôm này với lửa vừa thôi để cho tôm không bị cháy quá nè. Phần tôm nó chín đều hơn đó nha. Thơm quá ha. Bây giờ nhờ Minh Tuấn đang giùm Minh cái phần tôm này nha. Rồi, ok. Minh sẽ đi pha sốt. Chúng ta sẽ cho dầu liu vào trong đây. Mật ong. Và đây là mùi tạt hạt nè. Chúng ta sẽ cho vào đây luôn. Và chúng ta sẽ cho vào chanh vào đây luôn. Hải miếng chanh luôn? Đúng rồi, Minh Tuấn. Và cuối cùng là chúng ta sẽ cho thêm một ít muối vào trong đây." }, { "start_ms": 199860, "end_ms": 228770, "text": "Chốt đều. Phần top vô cùng hấp dẫn đó Minh Tuấn. Tôm này nó cũng đã chín luôn rồi. Rồi. Và bây giờ tôm của chúng ta đã nguội rồi. Chúng ta sẽ cắt hạt lụt phần tôm này luôn. Còn đây là bánh tráng là Tuấn sẽ tự xử đúng không? Đó. Bẻ cái kích thước của bánh tráng mình là khoảng bao nhiêu Minh? To hơn cái nguyên liệu chính của mình một tí xíu là được đó Minh Tuấn. Ok. Phần tôm của chúng ta đã xong. Phần bánh tráng của chúng ta cũng đã xong. Đúng rồi. Và đây là phần bắp của Minh Tuấn. Bắp đã lụt chín. Và tách hạt. Đúng rồi." }, { "start_ms": 228770, "end_ms": 257360, "text": "Các nguyên liệu lúc nãy chúng ta đã cắt đều với nhau rồi Chúng ta sẽ cho hết vào trong đây luôn Phần tôm cho hết vào trong đây luôn Quậy lại cái phần sốt này Và cho hết vào trong đây luôn Rồi Mình sẽ cho phần rau thơm này vào luôn Rồi, trộn đều lên Chúng ta sẽ trộn đều Tất cả cái màu sắc Rất là hấp dẫn đó Minh Tuấn Ý, còn bánh tráng làm sao? Còn bánh tráng hả? Chúng ta để lên trên để cho bánh tráng không bị mềm Và giữ được cái độ giòn" }, { "start_ms": 258610, "end_ms": 286300, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ ra đĩa hấp dẫn bắt mắt. Chúng ta sẽ cho bánh tráng vào trong món salad giúp tạo hương vị mới lạ trong món ăn nữa nha. Chúng ta sẽ cho thêm cái phần sốt mayonnaise ajimayo lên trên. Trang trí thêm phần hòa rí lên trên. Quả đẹp. Với món ăn ngày hôm nay chúng ta có thể kết hợp cùng với hoành thánh bắp chiên này để tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh. Phần bắp vàng điểm một chút đỏ của tôm, phần rau xanh ngọt." }, { "start_ms": 286300, "end_ms": 312500, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V317": { "video_id": "L26_V317", "duration": 316.03, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 37620, "text": "Anh Vũ ơi, em mới săn được mấy cái thố tìm dễ thương chưa nè Mà có thể nói đây là chứa đựng tinh hoa ẩm thực của món tìm được luôn anh Wow, em rất là thành điệu nha Biết cả phương pháp chế biến tìm luôn Mà phương pháp duyên tìm là gì biết không? Thì giống như là mình chưng cách thủy vậy đó Nhưng mà cái thời gian nó lâu hơn, phải không ạ? Cũng đúng lắm Chỉ xíu anh sẽ hướng dẫn cho em kỹ thế nào là phương pháp tìm Quan trọng là em có biết Nấu không nè" }, { "start_ms": 37620, "end_ms": 83520, "text": "Khái niệm thì em biết Còn thực hành thì chắc là phải nhờ em vũ thôi Nếu vậy thì em sẽ theo anh vào bếp Anh sẽ hướng dẫn cho em Cũng như quý vị khán giả một món team Hết sức là đặc sắc luôn Mà vô cùng dễ làm nghe các bạn Chân gà tìm đậu đen Thơm ngon bớt bại Mến chào quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tại chợ bởi công ty Aginomoto Việt Nam Thưa các bạn để tiết kiệm thời gian Các bạn thấy tôi đã bắt sẵn hôm nay Trên bếp một cái" }, { "start_ms": 83520, "end_ms": 111470, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé" }, { "start_ms": 111470, "end_ms": 143230, "text": "Để cho mình lội bỏ bớt những chất nhờn á. Dạ. Giờ chúng ta sẽ tới phần xử lý nguyên liệu thôi. Dạ. Giờ ăn tỉa hoa nhanh nhanh chút xíu rồi. Rất là đơn giản. Đó, như vậy. Sau đó chúng ta cắt lát dày khoảng chừng 5 ly. Chúng ta cho lại ra đây. À, củ sen nữa. Củ sen thì lâu chín hơn nên chúng ta cắt lát dày khoảng chừng 3 ly thôi. Đậu đen thì chúng ta nên luộc trước. Thì ở đây thì 3 số thì ảnh cần khoảng chừng 2 muỗng canh đậu đen. Chúng ta nên luộc đậu đen trước để khi tiêm thì đậu đen được chín, thấm vị và bùi hơn nha các bạn." }, { "start_ms": 143230, "end_ms": 173390, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 173520, "end_ms": 207040, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 207040, "end_ms": 232460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 232460, "end_ms": 261700, "text": "Như vậy thì thực phẩm sẽ giữ được nhiều các khoáng chất cũng như các chất dinh dưỡng khác. Dạ quá vậy. Đó là như vậy thôi. Rồi bây giờ món ăn chúng ta đã đủ giờ rồi. Chúng ta lấy ra như vậy. Một em. Trông rất hấp dẫn và cực kỳ thơm các bạn ơi. Chúng ta thả lên đi." }, { "start_ms": 261700, "end_ms": 289900, "text": "Một cái cọc nọ xinh xanh như vậy là được rồi. Anh Vũ ơi, món tiềm này thì mình kết hợp với những món gì ạ? Bạn nhớ nha, mỗi ngày chúng ta nên kết hợp với lại cơm tím ra kia và gọi bữa kết hợp thì chúng ta có ngay một bữa ăn. Hết sức là bổ dưỡng luôn. Chân cà mềm, nước tiềm trong, thơm mùi hoa hồi và tiêu, độ đen thì chín bùi, thấm nước tiềm ngọt vị, thêm chút cà rốt và củ sen nữa là cực thanh mát. Thơm ngon, lạ miệng và cực kỳ dễ làm." }, { "start_ms": 289900, "end_ms": 302830, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V318": { "video_id": "L26_V318", "duration": 309.12, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 34510, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 34510, "end_ms": 81490, "text": "Nghe rất là lạ luôn. Mà hương thảo thì có tác dụng là thư giãn tinh thần. Thế thì ngày hôm nay món bánh sandwich này sẽ như thế nào đây? Sandwich nướng trứng sốt mayonnaise nóng giòn bổ dưỡng. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Bây giờ mình có bánh bánh sandwich nè. Lấy 1 lần 2 cái. Dùng dao mình khoét cái phần ruột ra. Mình khoét ruột xong. Lòng sẽ đập 3 quả trứng." }, { "start_ms": 86220, "end_ms": 124610, "text": "Tiếp đến thì mình sẽ cắt ớt chuông. Mình xác nhuyễn hết mọi thứ như vậy ha? Đúng rồi, để ra 1 cốc. Cái đến là hành tây, mình cũng xác nhuyễn ra. Và cái đến là hành lá, mình cũng cho vào 1 cốc. Xong khói thì mình cũng cắt nhỏ. Bây giờ mình chuẩn bị 1 cái chảo. Mình cho vào đây 1 ít bơ. Cái này là mình dùng bơ lạc thôi ha? Đúng rồi, mình dùng bơ lạc. Mình sẽ xào sơ với lại hành tây và ớt chuông. Hành lá mình chừa lại nha. Rồi. Vừa giảm vị hăng mà vừa tăng độ thơm nữa. Màu sắc rất là bắt mắt." }, { "start_ms": 124610, "end_ms": 153200, "text": "Mình chỉ cần xào khi mà hành tây nó vừa trong là được không xào chảy. Thì vậy là được. Rồi, mình sẽ cho cái phần hành tây và ớt chuông này ra và để nguội. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào hành tây và ớt chuông với bơ trước để giảm vị hăng. Và món ăn chúng ta sẽ thơm ngon hơn. Bây giờ thì chúng ta sẽ áp chảo sơ phần thông khói. Khi mà chúng ta áp chảo như thế này thì cái miếng ba rọi nó cũng được săn hơn. Lúc mà ăn vào thì nó cũng tuyệt vời hơn đó. Rồi, mình chỉ làm cho bacon nó vừa xém nhẹ như vầy thôi. Sau đó mình chơi ra dĩa cho nguội." }, { "start_ms": 153200, "end_ms": 179970, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ trộn hổng hộp này lên. Mình sẽ cho từng bước vào lá vào. Khi cái hành tây và cái chua này nguội đi thì mình sẽ cho vào hổng hộp trứng. Màu sắc rất là rực rỡ. Cho đến là bacon. Cho vào đây thêm một ít hạt tiêu xay. Rồi Hà ơi chuẩn bị dưới lùng cái chảo mình nướng bánh nè. Đây có luôn. Sẵn sàng. Rồi bây giờ là mình thực hiện luôn đúng không? Nhưng mà nãy giờ người ta vẫn chưa thấy hương thảo mình bỏ vô đâu cả. À lúc này này. Lúc này mình sẽ dùng lá hương thảo để mình..." }, { "start_ms": 179970, "end_ms": 208690, "text": "Phết đều cái dầu trong chảo. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ phết dầu bằng nhắn nương thảo giúp tăng hương thơm cho món ăn. Với công đoạn này thì giữ cho thành phẩm của mình có một cái mùi thơm dịu nhẹ của tinh dầu hương thảo. Nó không bị quá nồng. Đúng rồi. Bây giờ Long phải cho phần bánh mì mình vào. Mình đổ nhân vào. À có nghĩa sẽ cho cái nhân vào trong cái phần đã phét ra đúng không? Đúng rồi. Rồi. Tạo hình rất là đẹp mắt luôn. Nhưng mà lúc này thì mình nên giữ cái độ lửa như thế nào? Chúng ta sẽ áp chảo bánh với lửa vừa để bánh vàng thơm mà không bị đen. Rồi." }, { "start_ms": 208690, "end_ms": 247740, "text": "À, cái đó là mình ấn vô luôn. Wow. Đó, mọi người thấy không? Với nhiệt độ lửa vừa nhỏ như thế này, bánh chúng ta sẽ được vàng đều luôn. Mỗi cái mặt bánh như vậy thì mình ấp chảo khoảng 2 phút. Thôi, phần bánh mình cũng đã chín, bây giờ mình sẽ lấy ra. Ừ, rồi, cứ thế mình tiếp tục. Vừa xong. Wow, tuyệt diệu. Chúng ta sẽ topping đây một ít thương cà và sốt mayane ayimayo ngọt diệu. Rồi, cắt đôi. Đó, quá đẹp luôn." }, { "start_ms": 247740, "end_ms": 276720, "text": "Bây giờ mình sẽ cho lên một ít sốt mayonnaise ayimayo ngọt dịu. Rất là hấp dẫn luôn. Rồi bây giờ mình ra dĩa thôi đúng không? Rồi mình sẽ ra dĩa. Một món ăn rất đẹp mắt thực hiện lại nhanh gọn, có thể đem theo rất là gọn gàng luôn. Và đảm bảo các thành viên nhỏ trong gia đình của mình sẽ cực kỳ yêu thích. Để tạo nên một bữa ăn trọn vẹn thì chúng ta sẽ dùng món ăn này kèm với lại trà sữa hoa đậu viết. Bánh sandwich giòn giòn, rau củ thanh ngọt, bà rọi sông khói thơm thơm." }, { "start_ms": 276720, "end_ms": 296720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V319": { "video_id": "L26_V319", "duration": 308.67, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 39310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 54830, "end_ms": 72260, "text": "Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và bây giờ Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta trộn nhân. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho phần thịt nạc xay nhuyễn vào. Tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây giò sắm phần bắp mỹ hạt mà chúng ta đã luộc chín rồi." }, { "start_ms": 72260, "end_ms": 102260, "text": "Đậu hòa lan cũng đã lượt chín rồi luôn. Phần củ sắn trong phần nhân này thì chúng ta sẽ cắt nhỏ và chắc ráo đi. Chúng ta sẽ cho củ sắn vào trong nhân để cho giúp phần nhân có nụ giòn ngọt khi ăn sẽ ngon hơn. Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đầu hành trắng bằm, 1 muỗng canh bột năng, nửa muỗng canh hạt nêm Aji ngon heo, 1 muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto và 1 ít tiều. Trong nhân hoàn thánh ngày hôm nay, Phước Hưng sẽ cho vào 1 ít dầu mè để tạo điểm dấn cho món ăn. Khi ăn thì món ăn sẽ thơm và ngon hơn." }, { "start_ms": 102260, "end_ms": 127120, "text": "Là một ít lòng trắng trứng để tăng thêm độ kết dính cho phần nhân. Trộn đều lên. Cái nhân bây giờ nó rất là dai nè. Rất là chặt. Và bây giờ Phước Hưng sẽ bắt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên hoàn thánh. Trong khi mà chúng ta đang đợi phần dầu nóng thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ tạo thành cho phần hoàn thánh. Hưng sẽ cho phần nhân vào. Chúng ta sẽ cho ít thôi vì nhân khi chiên thì nó sẽ nở ra nữa. Sẽ dùng lòng đỏ trứng nè." }, { "start_ms": 127120, "end_ms": 172080, "text": "Chúng ta sẽ dùng lòng đỏ trứng gà để dán mí hoàng thánh để tạo hình dễ và đẹp hơn. Như vậy là chúng ta tạo hình như một cái thổi vàng nhỏ nhỏ đúng không nào? Đúng rồi. Minh Phương cũng làm thử xem nha. Rồi chúng ta cho nhân vàng. Chỉ một ít thôi đúng không nào? Bây giờ thì sẽ dùng lòng đỏ trứng gà để góp mí lại. Như vậy là Minh Phương cũng có một cái thổi vàng rồi. Đúng rồi. Có đúng không? Chúng ta cho lên đó đi. Tùy theo sở thích thì chúng ta có thể những cái tạo hình khác mà chúng ta yêu thích đúng không? Đúng rồi. Cho yêu thích của mình." }, { "start_ms": 182700, "end_ms": 203310, "text": "Bây giờ thì phần dầu cũng đã nóng rồi, Phước Hương sẽ lần lượt cho Hoàng Thánh vào chúng ta chiên. Đẹp quá he. Wow, đẹp quá. Sau khi mà quý vị chúng ta cho Hoàng Thánh vào trong dầu rồi chúng ta chiên lửa vừa, đến khi nào mà vàng đều bên ngoài là được." }, { "start_ms": 205580, "end_ms": 240590, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 240720, "end_ms": 268660, "text": "Đối với một món chiên thì không bao giờ thiếu được một cái món sốt chấm và đặc biệt món hoàng thánh ngày hôm nay không thể thiếu món nước chấm đó là sốt bayone azimayo ngọt dịu. Phước Hương sẽ cho vào đây. Cách làm vô cùng đơn giản kết hợp với các nguyên liệu với nhau. Mình Phương nghĩ rằng quý vị khán giả hãy thử làm món ăn này và thưởng thức hương vị của nó nhé. Và đối với một cái món chiên ngày hôm nay thì các bạn có thể kết hợp với món salad dầu giấm thì sẽ rất là tuyệt vời. Hoàng thánh sốt giòn." }, { "start_ms": 268660, "end_ms": 296180, "text": "Những món ngon không hề khó để tìm Chỉ cùng theo dõi món ngon mỗi ngày Để biết được những món ngon hấp dẫn cho gia đình của mình Để xem lại công thức cũng như những thông tin hữu ích từ chương trình Quý vị và các bạn có thể theo dõi kênh youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V320": { "video_id": "L26_V320", "duration": 306.5, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13520, "end_ms": 36350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 36350, "end_ms": 74080, "text": "Món này thì Thanh Phương đã thưởng thức ở Phú Quốc rồi Nhưng ngày hôm nay thì sẽ được thưởng thức tại Món ngon mỗi ngày Với sự thực hiện của đầu bếp Hoàng Long Bung tỏa hương biển Khuấy động ngay hè Với món bún quậy Chào mừng quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asunomoto Việt Nam Rồi với phần trả cái thác lát này á" }, { "start_ms": 74080, "end_ms": 101220, "text": "Thì mình sẽ nêm vào đây là một muỗng canh hành tím băm Một phần tư muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Bây giờ Long sẽ nhờ Thanh Phương quết lên dùm Long nha Dạ Quết lên như thế này cho đều và thấm như vậy thôi Sau khi cái phần gã cá này dai Thì Long sẽ cho vào tủ lạnh để giữ ngăn mát tí xíu trên bỏ đẳng đồ tươi Kế đến Long sẽ làm cái phần tôm Rồi bây giờ Long sẽ cho phần tôm này vào cối mình quết Bây giờ mình sẽ up vào đây là một muỗng canh hành tím băm Một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo" }, { "start_ms": 101220, "end_ms": 129740, "text": "và 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu, quét thêm 1 lần nữa cho thấm đều gia vị chúng ta sẽ giữ lạnh phần chả cá và tôm trong tủ lạnh để bảo đảm độ dai và tươi đây là phần mực rất là tươi thì mình sẽ cưới 2 bên đường để mình mực trùng cho dễ các bạn lưu ý là với món ăn này chúng ta phải dùng hải sản mực tươi để bảo đảm hương vị và chất lượng cho món ăn bây giờ tắt đi, mình sẽ cắt đôi ra lát mình rách lấy nước và kế đến là phần sả thì mình sẽ băm ra" }, { "start_ms": 129740, "end_ms": 164780, "text": "Không đoạn mình đập dập sơ sả như thế này để cho nó tiết ra các tinh dầu sả Rất là thơm Hành tím thì mình sẽ đập dập Phần ớt thì lông sẽ bông ra Rồi bây giờ mình sẽ nấu nước dùng Đồ ăn Dạ Rồi nói cho phần sả vào Dạ Thế để mình cho đồ bơm vào Dạ Cái này mà mình bỏ đi thì cũng ổn ha Bây giờ mình sẽ cho một xíu rượu trắng vào Rượu trắng sẽ khửi đi mùi tanh của bơm Dạ Mình sẽ cho vào nồi là 2 lít rưỡi nước ấm" }, { "start_ms": 165300, "end_ms": 188980, "text": "Rồi bây giờ mình sẽ trao tiếp xả với lại hành để cho thơm nước dùng phải không Anh Long? Mình có thêm cái độ ngọt nữa. Khi mà nước sôi lên thì mình sẽ dếp bọt. Trước khi nấu khoảng 30 phút thì mình sẽ lượt cái nước dùng này đi và mình giữ lại để mình nêm gia vị. Sau khi lọc cái phần nước dùng thì mình sẽ nêm vào đây là 1 muỗng rưỡi canh, hạt nêm Aji ngon heo và nửa muỗng cà phê muối. Mình sẽ khuấy nhẹ cho tay gia vị. Bây giờ mình sẽ làm cái phần muối chấm. Lâm sẽ cần vào đây là 3 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 188980, "end_ms": 219220, "text": "Một muỗng cà phê muối, một phần ba muỗng cà phê tiêu và một muỗng cà phê ớt giả nhuyễn. Mình vừa khuấy, mình vừa cho nước tắt vào, Thanh Phương ha. Có độ sệt sệt như vậy là được rồi anh Long ha. Đúng rồi. Cái này anh cũng sẽ chấm với lại cái phần chả cá cũng như là phần chả tôm. Nãy nó ra một cái tô, quét một ít chả cá vào. Quét ép chặt và thật là mỏng vào. Đây là phần chả tôm. Trời siêu mỏng luôn á anh Long ơi. Khi mà chúng ta làm mỏng như vậy thì mới mình đổ nước vào thì nó sẽ chín từ từ. Không đu ý là phải thật là sôi nha." }, { "start_ms": 219280, "end_ms": 252700, "text": "Để nắp lại. Chúng ta sẽ nấu nước dùng thật sôi để bảo đảm độ nóng giúp chả chín kỹ. Sau khi chả đã hơi bắt đầu chín rồi đó thì mình sẽ mút cái phần nước này ra. Rồi nước sôi Long sẽ đổ thêm vào đây một lần nước dùng nữa cho bảo đảm độ chín. Rồi mình để nắp nè. Mình cũng chần mực cho vừa chín tới thôi. Dạ. Bây giờ thì phần mực cũng chín rồi. Bây giờ Long sẽ mút cái phần nước dùng này trở lại nồi và chuẩn bị ra món. À đây là phần bún ở phần đầu chương trình anh Long đã trụng rồi nè. Đúng rồi. Kế đến mình hãy xếp vào đây những chú mực." }, { "start_ms": 252700, "end_ms": 276370, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 276370, "end_ms": 294100, "text": "Chấm một chút muối tắc chua ngọt cay cay thì ngon không cứng nổi. Các bạn ơi, nếu đã lỡ thèm hải sản Phú Quốc thì hãy tức tốc làm ngay món bún quậy cùng với món ngon mỗi ngày nhé. Và nếu như quý vị muốn tìm hiểu thêm về công thức của các món ngon, hãy truy cập vào Youtube, Website và Fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V321": { "video_id": "L26_V321", "duration": 307.97, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 14800, "end_ms": 46000, "text": "Trời ơi, ngó xuống mà coi, đường đường là một đầu bếp đỉnh cao của món ngồi mỗi ngày. Mà ăn trứng cút chấm muối. Hiện tại cô chờ từng lâu quá, từng đến tới thì cô ngồi cô ăn bớt trứng cút chứ sao? À có nghĩa là cô lấy trứng cút này để làm món gì đó hát? Đúng rồi, tới lâu quá là hết trứng cút luôn á. Nhưng mà cô làm trứng cút với lại cái gì cô? Mình sẽ làm một món chiên. Có cái gì đó đặc biệt trong này? Ừ, vô bếp đi rồi biết liền. Giá giòn, lạ miệng với tôm thịt bọc trứng cút." }, { "start_ms": 61620, "end_ms": 80990, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Đầu tiên thì mình sẽ trộn các nguyên liệu lại với nhau. Thứ nhất là thịt băm. Cô sử dụng là tôm hắt đông lạnh lau cho khô. Sau đó thì cô sẽ cắt nhỏ ra như thế này. Chúng ta sẽ nêm vào đây là..." }, { "start_ms": 80990, "end_ms": 110720, "text": "Một muỗng canh gia vị nêm sẵn axiquit bột tẩm khô chiên giòn. Như vậy thì cái phần tôm và thịt có gia vị vừa ăn. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ nêm một ít gia vị nêm sẵn axiquit bột tẩm khô chiên giòn vào nhân để tạo độ kết dính nha. Cô cho tiếp phần giò sống vô. Cà rốt băm, bắp mỹ, mình cũng băm nhỏ nhỏ ra, cộng ngò rí băm, chừng nửa muỗng cà phê, cái giỏ chanh xanh đã mài. Mình sẽ cho vào đây một muỗng cà phê tiêu, cộng sơ lên trước đi đã. Em nhìn cái hỗn hợp giò bên ngoài thôi thì em nói thật là nó đã ngon" }, { "start_ms": 110720, "end_ms": 142860, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ thêm 1 ít lòng trắng trứng để phần thịt đó sau khi chiên không bị khô. Đó, giờ mình chỉ cần trộn đều thôi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ giữ hỗn hợp thịt này trong tủ lạnh giúp tạo hình dễ dàng hơn nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha sốt để ăn kèm. 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Cùng với lại 1 muỗng canh tương ớt. Nửa muỗng cà phê giỏ chanh mài nữa. Rồi, phần sốt của mình xong rồi đó. Và bây giờ em giúp cô mình lấy cái phần thịt ra để mình tạo hình." }, { "start_ms": 142860, "end_ms": 177760, "text": "Bây giờ thì mình sẽ tạo hình. Tuấn cũng có thể giúp cô. Một phần thịt này. Xong rồi mình do tròn. Sau đó là mình sẽ dẹp xuống. Bọc cái trứng cút lại thôi em. Rồi mình chỉ dày xong rồi mình tạo hình tròn lại thôi. Cỡ như là một quả chanh. Cái này. Đó thấy chưa? Cô xong rồi đó. Rồi cô Tuấn xong thôi. Dạ em cũng xong." }, { "start_ms": 177760, "end_ms": 211500, "text": "Rồi, mình đặt chảo dầu lên trên bếp nha. Dạ. Trong nước trời dầu nóng á, thì cô sẽ dùng gia vị nêm sẵn A-xuyết bột thẩm khô chiên giòn. Chúng ta sẽ áo xung quanh những cái viên này. Mình sẽ có một muỗng canh mình bỏ vào trong mình nêm nè. Phân còn lại thì mình sẽ áo phủ bên ngoài. Và bây giờ á, thì dầu cũng đã nóng rồi. Bây giờ mình sẽ cho lần lượt các viên vào đây mình chiên nha. Đừng có để dầu nóng quá nha. Dầu nóng quá thì nó sẽ rất là nhanh. Mà nó chưa chín ở trong. Đúng rồi. Rồi. Mình kiểm tra thử nha." }, { "start_ms": 211500, "end_ms": 247860, "text": "Như vậy là được chưa cô? Một phút nữa mình sẽ vớt ra Và trước khi mà vớt ra thì cô sẽ tăng lửa lên một chút xíu thôi Nó vàng thêm và đồng thời nó sẽ đẩy bớt cái dầu ở trong này ra Thì nó không có bị ngắm nhiều dầu Rồi, ứng tắt lửa giúp cô đi Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi Bây giờ mình chỉ cần trình bày ra là thưởng thức Đẹp quá cô ơi Bây giờ là mình trang trí cho đẹp hơn cô ha" }, { "start_ms": 247860, "end_ms": 277420, "text": "Đúng rồi. Thiếu lá nè. Bây giờ thêm lá vô. Đúng rồi. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này. Và với món ăn này chúng ta kết hợp thêm món súp còi điệp rau củ và cơm tím gà thịa để có bữa ăn hoàn chỉnh nha các bạn. Viên thịt tròn đều, vàng ươm, cắn vào bên trong, mềm, vị vừa ăn. Có vị thanh ngọt của tôm thịt, bùi bùi của bắp, dậy mùi của vỏ chanh, ăn kèm với phần sốt chua chua, béo béo." }, { "start_ms": 277420, "end_ms": 295500, "text": "Món ngon hết nha anh chồng tích tắc Món ăn của ngày hôm nay có thể đốn tim bất kỳ ai ở cái phần nhìn Và đốn luôn cả con tim của bất kỳ ai khi mà ăn thử món ăn này Và công thức của những món ăn rất hấp dẫn này Luôn có tại Youtube, Website và Fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V322": { "video_id": "L26_V322", "duration": 307.33, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15120, "end_ms": 44500, "text": "Ta nói nó mát từ trong ra ngoài. Kim Thả mới đi ngoài nắng về. Biết liền hôm mời Kim Thả uống một ly đá chanh hạt chia uống cho mát lòng. Vậy mới được không? Nhưng mà hạt chia thì được. Còn đá chanh thì thôi sót ruột lắm. Đang đôi bụng. Vậy thì sẵn ngày hôm nay mình đã có hạt chia nè. Nhưng mà hạt chia từ đó giờ người ta chỉ làm cho nước giải khác thôi. Hôm nay Phước Hưng sẽ lấy hạt chia làm một món ăn rất là lạ miệng mà lại ngon nữa. Hạt chia mà làm món ăn luôn hả?" }, { "start_ms": 44500, "end_ms": 85140, "text": "Wow, còn chờ gì nữa, vô bếp nha!" }, { "start_ms": 85140, "end_ms": 95300, "text": "Rồi mình cho bắp vào luôn Tại vì bắp cũng dễ chín mà Cái thứ nhất là để bắp nè nó nhanh chín hơn khi mà chúng ta nấu súp Và khi cho bắp vào nồi súp thì cái nồi súp của mình sẽ trong hơn nữa" }, { "start_ms": 95300, "end_ms": 120620, "text": "Rồi bây giờ phần bắp cũng đã luộc xong Khương sẽ sử dụng lại một chén nước luộc bắp Để chúng ta sẽ hòa tan với nước dùng Còn phần thanh cua này thì bây giờ Phước Khương sẽ cắt đôi nè Và chúng ta sẽ xé nhỏ Nếu như gia đình của chúng ta có thể muốn thêm Vẫn là món sức hạt chia nhưng có thể phong phú hơn Thì chúng ta cũng có thể cho vào đây tôm, các hạt lũ cũng được Hoặc là thịt cua biển tươi cũng được luôn Và bây giờ chúng ta sẽ xé sợi" }, { "start_ms": 120880, "end_ms": 142350, "text": "Với cái món súp thanh cua hạt chia thì chúng ta sẽ tiết kiệm được thời gian để chuẩn bị Rất là nhanh luôn nhưng mà những nguyên liệu này lại rất là dễ tìm Đúng rồi Và bây giờ Phương Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 lít nước dùng gà và 1 chén nước luộc bắp Đối với món súp ngày hôm nay thì chúng ta nên sử dụng nước dùng gà để món súp này thanh và trong hơn và phù hợp với món ăn" }, { "start_ms": 142350, "end_ms": 171090, "text": "Đối với món súp thì chúng ta nên nêm vừa ăn tất cả các gia vị trước rồi hãy cho tất cả các nguyên liệu vào. Đầu tiên Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng rưỡi canh hạt nêm Aji ngon heo. 1 muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto. Cuối cùng Hương cho vào đây 1 muỗng cà phê đường. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy tan gia vị. Ở đây Phước Hương sử dụng 3 muỗng canh bột năng và chúng ta pha nước. Ở đây Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn rồi nè. Và 1 cái trứng gà bây giờ chúng ta sẽ đánh tan lên." }, { "start_ms": 171180, "end_ms": 183040, "text": "Bây giờ phần súp cũng đã sôi trở lại Bây giờ lần lượt chúng ta sẽ cho nguyên liệu vào Cho bắp vào lại nè Thanh cua nè Hạt chia mà chúng ta đã ngâm nở rồi Chúng ta sẽ cho vào" }, { "start_ms": 183040, "end_ms": 212770, "text": "Chúng ta sẽ khuấy nhẹ để cho súp sôi lại một lần nữa. Phần súp cũng đã sôi trở lại rồi. Thì bây giờ tiếp theo chúng ta sẽ cho trứng vào. Mình không có lấy đũa mình quậy lên hả Hương? Cũng được luôn. Nhưng ở đây thì Phước Hưng muốn tạo cho cái sớ trứng to. Thì chúng ta không dùng đũa. Nếu như gia đình mình muốn tạo cho cái sớ trứng nhỏ. Thì chúng ta dừng đũa. Cho bột từ từ vào. Chúng ta sẽ khuấy đều. Canh đến khi nào mà cái độ sánh mà ưng ý vừa phải là được. Sau khi mà quý vị chúng ta cho phần bột vào trong nồi súp rồi. Thì chúng ta đừng tắt lửa ngay. Chúng ta dặn lửa nhỏ để cho bột được" }, { "start_ms": 212770, "end_ms": 244020, "text": "Vậy là bây giờ món súp đã xong rồi, chúng ta tắt bếp. Phước Hưng sẽ cho hết cái phần trứng cúc vào nè. Cho vào đây một ít dầu mè nè. Bây giờ dãy lên một nguồn thơm rất là thơm. Đúng rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cho súp ra. Wow, ngon quá. Nồi súp thanh cua hạt chia có nhiều màu sắc. Thêm một chút tiêu nữa ăn là rất là ấm bụng luôn á. Rồi. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho lên đây một miếng trứng cúc nè để chúng ta trang trí cho cái món súp hấp dẫn hơn." }, { "start_ms": 244020, "end_ms": 265950, "text": "Khi mà vút ra thì chúng ta lại cho lên bên trên thêm một ít dầu mà nữa Làm như vậy thì mới giữ được hương vị trộn vẹn của dầu mà Một ít tiêu nữa Cuối cùng là ngò rí nè để tăng thêm hương vị cũng như là màu sắc cho món súp được hấp dẫn hơn Hoàn hảo Và để kết hợp với món súp ngày hôm nay thì các bạn chúng ta có thể ăn kèm với món gỏi gà dưa leo thì cũng rất là tuyệt vời Ồ hay quá" }, { "start_ms": 265950, "end_ms": 294540, "text": "Húp một chút súp sánh trong, thanh thanh, lẫn chút bắp và hạt chia sần sật. Thanh cua ngọt ngọt rồi cắn vào trứng cút béo mềm. Từng dòng hương vị tan ra thật là đã. Một món ăn ngon lành, cực kỳ đơn giản. Hãy cùng với món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu súp thanh cua hạt chia cho gia đình mình các bạn nhé. Và nếu như các bạn muốn tìm kiếm thêm những công thức nấu ăn ngon cho cả nhà của mình thì hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V323": { "video_id": "L26_V323", "duration": 304.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 37040, "text": "Alo luôn, nghe nói đây có bán nụ cười tỏa nắng phải không? Có luôn, thắng chưng luôn. Sao vậy gì? Thì để phơi mấy con tôm này nè chứ thằng Chi. À, nắng thì phơi tôm rồi đó hả? Hiếu luôn đó. Giờ sao giờ muốn làm món gì đây? Tại vì bây giờ không biết làm món gì hết, định là phơi một nắng xong rồi mình chế biến cái gì đó thôi. Bây giờ vậy đi, có tôm rồi, có đậu củ. Bây giờ kết hợp lại thành một món ăn. Ok, vậy thì vô bếp làm ha. Vô luôn." }, { "start_ms": 38290, "end_ms": 90030, "text": "Bánh trứng phô mai rau củ, béo ngậy giòn thơm, càng ăn càng thích." }, { "start_ms": 90030, "end_ms": 106450, "text": "Tất cả các phần nguyên liệu của chúng ta đây là món bánh cho nên là chúng ta sẽ sắc sợi hoặc là thái hạt lựu để khi mà mình ăn nó cũng dễ tròn vị hơn. Mình sẽ sử dụng 4 quả trứng gà. Sau khi đập 4 quả trứng gà thì mình sẽ khuấy đều lên trước khi cho bột vào." }, { "start_ms": 106450, "end_ms": 135780, "text": "Ở công đoạn này thì mình có cần phải nếm nếm gia vị vào trước không ha? Tại vì cái bột của mình là một cái gia vị nên mình chỉ thêm bột vào một tút xíu gia vị nhẹ thôi. Cái phần trứng thì mình đã xong rồi. Bây giờ Long sẽ cho vào đây là 5 muỗng canh gia vị nêm sẵn. IZ quýt bột chiên giòn. Ngoài ra thì mình cần thêm nửa muỗng cà phê hạt nêm IZ ngon heo. Vậy là trong cái phần trộn bột này mình không cần cho thêm nước đúng không Long? Đúng rồi. Sau khi cái phần trứng và bột hoặc quỳ với nhau cùng gia vị thì mình sẽ cho rau củ vào thố để mình trộn lên. Cái đấy chúng ta sẽ cho phần bắp mỷ đã luộc vào" }, { "start_ms": 135780, "end_ms": 143230, "text": "Phô mai chúng ta sẽ dùng phô mai chê đa các sợi. Các bạn ơi, với món ăn này chúng ta nên thêm rau củ và phô mai vào để tăng trị dinh dưỡng cho món ăn." }, { "start_ms": 143230, "end_ms": 170220, "text": "Phần trứng này chúng ta hãy cho vào từ từ để có thể canh được độ sạch của hỗn hợp. Và đặc biệt là món ăn này mình vừa có vị béo của phô mai, vừa có trứng nữa, không hề có thêm gia vị tiêu. Cho nên là các bé rất là yêu thích món này luôn. Bây giờ mình sẽ chuẩn bị chiên hỗn hợp. Khi chảo nóng chúng ta hãy cho vào đây một ít dầu ăn. Món này chúng ta sẽ không chiên ngập dầu mà mình chỉ chiên áp chảo. Như vậy thì bánh sẽ phòng xốp và sẽ không bị ngấm dầu. Rồi, áp chảo luôn. Quá là ngon." }, { "start_ms": 170220, "end_ms": 206220, "text": "Các bạn lưu ý là với bánh này thì mình sẽ canh làm sao để mặc bánh vừa vàng thì mình sẽ đảo. Màu miếng bánh đã hoàn thành. Màu bánh vàng ướm luôn, cái mùi thơm rất là hấp dẫn. Mùi trứng gà ha quyện vào trong mùi phô mai, béo ngậy. Như vậy là bánh chúng ta cũng đã xong. Với bánh này chúng ta nên chiên bánh sau khi trộn bột để rau củ không bị ra nước. Loại bánh này thì chúng ta sẽ ăn kèm với một loại sốt làm từ mayonnaise. Hai muỗng canh sốt mayonnaise, ajimayo ngọt dịu. Một muỗng canh tương cà." }, { "start_ms": 206220, "end_ms": 241890, "text": "Và thêm 1 muỗng cà phê húng lũi băm Và mình sẽ khuấy đều lên Như vậy là các công đoàn đã chuẩn bị món ăn đã hoàn thiện thì bây giờ chúng ta sẽ dọn ra và mời mọi người cùng thưởng thức Rồi bây giờ mình sẽ cắt đôi bánh ra Cho bằng Hà thử 1 miếng cái tại chỗ luôn Rồi cám ơn đầu bếp rất là nhiều Hà thử nha Công nhận luôn mọi người, ngon quá" }, { "start_ms": 241890, "end_ms": 263860, "text": "Miếng bánh này với độ mỏng vừa phải, mình chiên nó vừa giòn hoa quyện cùng với các nguyên liệu và đặc biệt là mùi phô mai cùng với trứng rất là thơm. Và mọi người nhớ đừng quên ăn kèm với món sốt đặc biệt này nữa nha. Đảm bảo là tất cả các thành viên trong gia đình mình đều phải dờn nó tại cái thôi. Để tạo nên một bữa ăn trọn vẹn thì chúng ta có thể dùng món ăn này ăn kèm với lại salad cam cá hồi." }, { "start_ms": 263860, "end_ms": 292270, "text": "Chấm chiếc bánh sốt giòn vào sốt thơm lừng mùi húng lũi Rồi cắn một miếng là phô mai tan ra ngay trong miệng Hòa lẫn cùng độ béo của trứng gà, tươi ngọt của tôm và rau củ Đúng là tròn vị ngon Chỉ cần các bạn có nguyên liệu còn công thức món ngon Hãy để chúng tôi lo theo dõi món ngon mỗi ngày thường xuyên Để cập nhật các công thức món ăn mới lạ các bạn nha Và để xem lại tất cả các công thức món ăn cũng như các thông tin bổi khác Hãy truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V324": { "video_id": "L26_V324", "duration": 307.58, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 40210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55540, "end_ms": 81790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 81790, "end_ms": 110830, "text": "Như vậy là khi thưởng thức ở phần nhân chúng ta sẽ cảm nhận được độ da giòn giòn sừng thực của cà rốt và của nấm mèo. Cho đến chúng ta sẽ băm nhuyễn phần hành lá. Cái phần tôm thì bây giờ mình sẽ đập dập và băm nhuyễn. Phần chuẩn bị nguyên liệu cũng xong bây giờ mình hãy chuẩn bị mình trộn để làm cái phần nhân. Mình nó có tôm rồi. Dạ. Và đây mình có giò sống nha. Mình cho vào, mình cho một phần cà rốt vào. Mình có thể cho hết cái phần nấm này vào được rồi. Hành lá, một muỗng hành lá ra." }, { "start_ms": 111890, "end_ms": 140340, "text": "Và mình cho cái phần bắp mình đã luộc rồi. Mình bào ra. Bây giờ mình sẽ nêm vào đây là nửa muỗng cà phê đường. Và một muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Aji ngon heo. Nửa muỗng cà phê tiêu. Xíu hành tí mâm đi. Dạ cho nó thơm. Cho nó thơm nữa. Con rạn quết này là phải đều tay và mạnh tay nữa. Thì nó mới dai và ngon. Lông đang gắt tròn cái phần hoành thánh lá này. Để lát mình làm hoa hồng. Chia thành phương một ít nè. Dạ. Mình sẽ lấy 3 lá. Dạ." }, { "start_ms": 140720, "end_ms": 171740, "text": "Sau đó mình sẽ cho 1 muỗng rưỡi nhân vào. Cái phần nhân ở đây các bạn lưu ý là chúng ta sẽ lấy vừa đủ thôi để khi mà mình chiên lên thì cái phần nhân bên trong nó dễ chín hơn. Cái đó mình gấp đôi lại. Mình sẽ cuộn lại. Cuộn lại như vậy thôi hả anh Long? Đúng rồi mình cuộn như vậy thôi. Nó sẽ hình bông hồng ra. Sau đó mình thấm nhẹ muỗng vào nước. Tạo đồ ẩm mình dán lại. Bông hồng rất là xinh. Các bạn lưu ý là với món ăn này chúng ta sẽ phết nhân thật là mỏng để tạo hình hoa hồng thật là đẹp mắt." }, { "start_ms": 171740, "end_ms": 192820, "text": "Thôi bây giờ Thanh Phương làm thử một cái nha. Đúng rồi, Thanh Phương hay mình cùng làm nha. Đó, chúng ta sẽ quết cho mỏng đều ra. Xong sau đó mình gặp đôi lại, phải không anh Long ơi? Đúng rồi, mình gặp đôi lại. Chúng ta sẽ đè nhẹ nhẹ ở các phần trung tâm như thế này. Rồi sau đó mình sẽ cuộn lại. Xinh quá. Rồi, đúng rồi con gái, khéo tài kìa chưa. Hay đặt vào đây. Bây giờ mình chuẩn bị đem chiên và làm sốt. Rồi, bỏ bếp lên nè." }, { "start_ms": 193710, "end_ms": 222800, "text": "Trong khi chờ đợi cái phần dầu này sôi lên thì mình sẽ làm sốt chấm. Chúng ta sử dụng 3 muỗng canh sốt bayone ayimayo để làm sốt. Và 1 muỗng canh tương ớt. Và cuối cùng là 1 muỗng canh tương xí mụi. Và có phần nước sốt này rất là hấp dẫn đây. Có vị béo béo của sốt bayone nè. Vị cay của tương ớt. Và vị chua chua ngọt ngọt thơm thơm của tương xí mụi. Đúng rồi. Trời ơi chấm với lại cái món chiên bông hồng này thì thật sự là hết ý. Đây mình đã có một cái phần sốt rất là ngon. Và cũng với món ăn này chúng ta sẽ chiên ngập dầu và lửa vừa." }, { "start_ms": 222800, "end_ms": 250740, "text": "Để khi cánh hoa nó bung ra chín đều. Wow, khi mà chúng ta cho những cái bông hồng này vào trong chảo dầu đang nóng thì những cái cánh hoa bắt đầu định hình. Và nó tỏa ra một cái mùi rất là thơm. Mà cái hoa đang bắt đầu chuyển sang một cái cánh màu vàng nè. Và những bông hoa màu vàng đầu tiên đã xuất hiện. Và mùi thơm thì nó lan tỏa khắp cả gian bếp luôn rồi ạ. Hoa này thơm quá, chất lượng quá luôn đấy ạ. Cánh hoa vừa vàng thì mình sẽ rớt ra. Như vậy là những bông hồng vàng đã chín hết rồi." }, { "start_ms": 252560, "end_ms": 279660, "text": "Bây giờ Long sẽ làm cho Thanh Phương một bó hoa nha. Dạ. Trời ơi, đẹp quá hả? Cà chua vào. Wow, một bó hoa hồng vàng rất là đáng yêu và cực kỳ thơm ngon luôn. Để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh, chúng ta có thể thực hiện món ăn này kèm theo món súp cua nấm tuyết. Bên ngoài bung nở vàng đều, giòn rụm, bên trong ngọt vị bắp, đậm vị tôm, chấm cùng sốt béo thơm, chua ngọt, cay nhẹ, thơm khai hoa, ngọt." }, { "start_ms": 279660, "end_ms": 295120, "text": "Ngon liệm tim. Hãy cùng với chương trình Món ngon mỗi ngày biến món khó hóa dễ và biến món dễ trở nên ngon hơn các bạn nhé. Và nếu như quý vị muốn tìm hiểu thêm công thức của các món ăn ngon, hãy truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V325": { "video_id": "L26_V325", "duration": 308.48, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 41860, "text": "Chà, bữa nãy ai mà dễ mặc cho mấy con quá đẹp luôn á. Con thật hả chú Phúc Hân, đẹp dễ thương thật. Hèn chi. Mấy cái bé hành tây này được cái dễ thương mà thật thà. Nói dụng đúng hết trơn. Phúc Hân nè, mặc dù là Phương không có thích cái mùi hăng hăng nồng nồng của hành tây đâu. Nhưng mà chính cái mùi nồng đó nha, giúp cho hành tây có khả năng thanh lọc không khí nè. Cũng như là phòng các bệnh do vi khuẩn gây ra. Ngoài ra, hành tây lại còn..." }, { "start_ms": 41860, "end_ms": 81710, "text": "Kháng phim cho cơ thể của mình rất là tốt luôn đó. Không ăn là tiếc lắm luôn á. Trời ơi, nhưng mà bây giờ Phước Hưng có cái món ăn nào xương xương dành cho người mới nhập môn tập ăn hành tây như Phương không? Dễ ẹt kìa. Có hả? Chả khoanh hành tây dễ làm mà ngon ngất ngay. Mới chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 82260, "end_ms": 107500, "text": "Chúng ta sơ chế cái phần hành tây. Ở đây Phước Hương đã lột vỏ sạch rồi, bây giờ Phước Hương sẽ cắt khoanh khoảng 2cm. Chúng ta sẽ canh cho cái khoanh cho nó đều với nhau. Như vậy là món ăn này có cái phần tạo hình đúng không nào? Đúng rồi. Thế thì chúng ta phải lựa củ hành tây như thế nào cho đẹp? Thì chúng ta sẽ lựa những củ hành tây vừa nè, hình bầu dục, thì để có những miếng hành tây đều nhau hơn. Hương sẽ lấy cái phần nhỏ bên trong ra, chừa lại 2 khoanh thôi." }, { "start_ms": 107500, "end_ms": 135300, "text": "Và bây giờ tiếp theo chúng ta sẽ trộn nhân. Cho phần thịt heo xay vào, cho phần tôm giả nhuyễn vào. Đầu hành lá chúng ta băm nhỏ, ớt sừng băm. Một ít tiêu xanh giả bể. Lá lốt chúng ta băm hoặc là cắt sợi cũng được luôn. Một phần tư muỗng cà phê bột ngủ vị hương để tăng thêm hương vị cho phần nhân. Và một phần ba muỗng cà phê bột nghệ. Để tạo màu cho phần nhân hả Phước Hưng? Chính xác luôn. Một muỗng canh lòng trắng trứng để tăng thêm độ kết dính cho nhân." }, { "start_ms": 135300, "end_ms": 160510, "text": "Và cuối cùng Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng canh gia vị nêm sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn. Phương thấy là trong phần nhân ngày hôm nay chúng ta không có thêm gia vị nè. Như vậy là chúng ta sử dụng vị từ gia vị nêm sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn. Đúng rồi đó Minh Phương, rất là tiện lợi đúng không? Đối với món ăn ngày hôm nay thì Phương sẽ sử dụng 2 khoanh hành tây dính liền vào nhau. Làm như vậy thì khi chiên giữa phần hành tây và nhân sẽ chặt chẽ hơn. Hương sẽ cho nhân vào." }, { "start_ms": 160510, "end_ms": 187740, "text": "Ồ, cái phần nhân đẹp quá, có một chút màu xanh của lá lốt nè, cũng như tiêu xanh, cũng như là màu đỏ của ớt sừng nữa. Đúng rồi, và có cái độ trong của phần tôm nữa. Tôm nữa, đúng rồi. Phương cũng muốn thử. Đúng rồi, và bây giờ chúng ta sẽ cho nhân vào. Rồi, nhiêu đã nhân thì đã đủ chưa Phước hả? Rồi, đủ rồi đó. Và bây giờ chúng ta sẽ bo cái phần nhân ở bên trên về mặt của hành tây, cho nó thật là đều đặn nè." }, { "start_ms": 187740, "end_ms": 221060, "text": "Rồi, cái cuối cùng đã hoàn tất. Quá đẹp luôn. Và bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên cái phần hành tây. Trong khi mà chúng ta đang đợi phần dầu nóng thì chúng ta pha sót để ăn kèm với món ngày hôm nay. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh sót mayonea azimayo, 1 muỗng canh tương ớt. Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho gia vị nêm sẵn, azokic, bột tẩm khô chiên giọt. Phần còn lại ra hết một cái dĩa nè. Tẩm ngặt hành tây và nhân cho những khoanh hành tây vào nè. Rồi." }, { "start_ms": 221060, "end_ms": 250910, "text": "Chúng ta chiên lửa vừa thôi nha. Để cho cái phần nhân bên trong này chín đồng đều nhau hơn. Nhưng mà quả thật là lúc này không còn nghe cái mùi hăng hăng nồng nồng của hành tây nữa Phước Hưng. Bây giờ là chỉ nghe mùi thơm thôi đúng không? Đúng thế. Và bây giờ cũng đã vàng hai mặt rất là đẹp rồi. Wow. Rồi. Rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho qua một cái giấy thấm dầu. Rồi và giờ đã xong. Đối với món chiên ngày hôm nay thì chúng ta cũng có thể kết hợp với một ít salad nè. Dưa leo và cà chua mi." }, { "start_ms": 250910, "end_ms": 278420, "text": "Ăn sẽ không ngán, lần lượt chúng ta sẽ cho những khoanh hành tây vào. Trông rất là bắt mắt đỏ đỏ của cà chua bi ha. Đúng rồi, và khi ăn chúng ta có thể ăn kèm luôn. Chút xanh xanh của dưa leo nữa ha. Đối với món ăn ngày hôm nay thì các bạn cũng có thể kết hợp với món salad ổi và sức nghêu rau củ. Chảo khoanh áo lớp bột vàng giòn cuốn hút, ngon ngọt vị tôm lẫn với hành tây, cùng mùi thơm của lá lốt và ngũ vị hương, vị nồng cay từ tiêu xanh." }, { "start_ms": 278420, "end_ms": 296210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V326": { "video_id": "L26_V326", "duration": 304.26, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11700, "end_ms": 35280, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 35280, "end_ms": 64180, "text": "Cứ đến Tết Đông Ngọ thì người miền Trung người ta lại rất thích ăn thịt vịt Anh biết sao không? Không, mới hỏi Tại vì Tết Đông Ngọ là nó nằm giao động từ tháng 6 tháng 9 đúng không? Nó nằm trong khoảng giữa đó Mà thời gian này vịt rất là thơm, béo, ngọt Cái thứ 2 nữa, vịt có tính mát Mà mùa này cực kỳ nóng, ăn vịt hợp lý Tặng em Cái chuyện này em biết em phải làm gì khi được tặng món vịt này rồi? Ừ, cho em đem về lại có chuyện với anh đó Và bây giờ chúng ta sẽ vào bếp để làm một món ôm nha Vịt ôm nước tương, hương đậm đà, vị vấn vương" }, { "start_ms": 79540, "end_ms": 108830, "text": "Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Anh Tứng rất là giỏi Nhìn là đã biết là đã được trà gụ với gừng với muối này nọ xong rồi Vịt cũng đã thơm đã sạch rồi thì chúng ta sẽ tiến hành áp chảo không dầu để cho Lấy bớt cái phần mỏi trong da vịt ra Và chúng ta đợi cái chảo cho nóng nha Và chúng ta chỉ áp chảo cái phần da vịt thôi Đối với món này chúng ta nướng hoặc áp chảo phần da vịt Để da vịt săn lại khi ăn sẽ ngon hơn nha Nè nè nè nè xin lưới" }, { "start_ms": 108830, "end_ms": 138620, "text": "Đây, mỡ nó bắt đầu. Đó. Công nhận ha. Mình nhìn con vịt mình đã lựa là nó đã ít mỡ rồi. Mà nó vẫn tương ra rất nhiều mỡ luôn. Cái phần da vịt thì anh Tuấn thấy nè. Nó cũng đã vàng, thơm như vầy rồi. Chúng ta đã tắt lửa nhưng mà trong thời gian này chúng ta vẫn để trong chảo nha. Nó còn giữ được cái nhiệt độ nóng và nó cũng sẽ lấy thêm được phần mỡ trong da vịt. Chúng ta sẽ pha cái phần nước gia vị đi. Chúng ta ướt cái phần vịt này. Xin sẽ có 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Đó, nước tương lực là nó rất hợp với thịt vịt luôn nha. Có nửa muỗng cà phê muối" }, { "start_ms": 138620, "end_ms": 167540, "text": "Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Chúng ta có một muỗng canh đường hút nốt. Rồi, thì bây giờ chúng ta sẽ hòa tan cái hỗn hợp này nha. Cái phần vịt này cho vào đây nha. Rồi, hấp dẫn quá Sin ơi. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trộn cái phần vịt với cái phần gia vị mà Sin đã trộn ở nãy nha. Rồi. Bây giờ để cái phần hỗn hợp này qua một bên. Và tiếp theo thì Sin cũng chuẩn bị một cái nồi để chúng ta ôm vịt. Sin cần một chút xíu dầu ăn, gần một muỗng canh. Thì bây giờ dầu nóng thì chúng ta cho cái phần gừng băm này vào nha. Đó, nó kêu xèo xèo nhẹ nhẹ" }, { "start_ms": 167540, "end_ms": 196780, "text": "Tỏi, hành tím, gừng. Đã nướng. Đã nướng. Chúng ta có thêm đại hồi nữa, hay còn gọi đơn giản là hoa hồi. Chúng ta cho hoa hồi, hành, tỏi nướng vào món ăn để tạo hương vị mới lạ cho món ôm nha. Và thêm một cái nguyên liệu nữa, có kiêu dạ bể nữa. Rồi, đã thơm rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho phần vịt đã tẩm ướp vào sau cái phần vịt đã được tẩm ướp cho săn lại. Bây giờ anh Tuấn thấy nó thơm rồi, nó săn rồi. Ở đây là Xin sẽ xài khoảng một trái dừa. Xin cũng cần một ít nước lọc nữa. Anh Tuấn biết sao không?" }, { "start_ms": 196780, "end_ms": 222610, "text": "Để cho cái phần đồ ăn chúng ta không bị quá ngọt. Đúng rồi, nó cân bằng lại. Cho luôn phần trứng vịt đã luộc và bóc vỏ vào nha. Các bạn nhớ là đậy nắp thi ôm để vịt được mau chín và giữ được vị ngọt. Thì bây giờ em sẽ kiểm tra cái phần vịt nha anh Tuấn nha. Đây. Wow. Màu rất là đẹp. Và cái sốt nè, anh Tuấn thấy nó đã sánh sệt như vầy. Quá thơm luôn. Là hoàn thành rồi nha. Trước khi ra dĩa thì chúng ta sẽ cần thêm 1 muỗng canh nước tương phú sĩ nữa để cho đạnh đà và thêm thơm hơn nha." }, { "start_ms": 225260, "end_ms": 246530, "text": "Đó, gắp từng miếng vịt nha. Và bây giờ rất là hấp dẫn rồi thì em sẽ có thêm nửa cái trứng mình cắt ra nữa cho nó đẹp nha. Và thêm một ít nước sốt nữa. Đó, chúng ta sẽ trang lên cái phần nữa. Và bây giờ cuối cùng thì chúng ta sẽ điểm xuyến lên một ít ớt sắc nữa. Đây, một ít lá quế." }, { "start_ms": 246530, "end_ms": 267420, "text": "Để có một cái Tết đo ngọ hoàn chỉnh thì ngoài món vịt ôm này thì chúng ta cần thêm một món salad táo ra mầm nữa Rồi một cái ngày Tết đo ngọ mà đậm đà hương vị và rất là ngon miệng nữa Cảm ơn Sim rất nhiều vì đã làm ra một món ăn rất đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn như ngày hôm nay Phần thịt vịt ôm tới độ chín mềm, tương mỡ, mọng nước, ngọt, đậm đà" }, { "start_ms": 267420, "end_ms": 291760, "text": "Phần nước ôm sánh lại quyện với trứng vịt bùi bùi thơm thơm từ nước tương phú sỉ. Cực kỳ bắt cơm. Như vậy là Tết đoan ngọ năm nay mọi người lại có thêm một cái sự lựa chọn để làm phong phú hơn bữa ăn của mình cùng với lại món vịt ôm nước tương. Và công thức của món ăn này thì luôn luôn sẵn sàng chia sẻ trên các trang của chương trình Món ngon mỗi ngày. Bao gồm là Youtube, Website và cả Fanpage của chương trình. Chúc các bạn thành công nha." } ] }, "L26_V327": { "video_id": "L26_V327", "duration": 308.35, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 38690, "text": "Xin! Anh Tức! Thời ơi! Khỏe không? Khỏe, thấy rau ngon, tươi mát, thấy vui rồi. Là là hàng organic. Đầy đủ tất cả rau, củ, quả, hương vị mà có những cái loại mà nó giống trái cây mà nó không ăn được như là trái cây. Đâu? Thí dụ như đầu tiên là cái thứ này là không ai ăn như trái cây hết. Còn nữa, chứ dừng lại ở đó. Nè, cái này ăn được nha. Cái này mà sao ăn được như trái cây? Cái này là túi hộn." }, { "start_ms": 38690, "end_ms": 85010, "text": "Còn sống là nó xanh vậy thôi. Nhưng mà nó chín thì nó cũng thơm, cũng ngọt. Nhưng mà tại nó hột nhiều quá cho người ta đem đi ngâm rượu hoặc là ngâm thuốc. Ê, Tuấn mới biết luôn nha. Thực ra là Tuấn thích cái vị chát này lắm nha. Nhưng mà tự nhiên chưa bao giờ nghĩ nó là khi nó chín là trái chuối hột luôn. Mày phải làm gì đó giờ? À, em sẽ làm cho Tuấn ăn trái cây mà như ăn râu vậy đó. Giữ được vị chát nhẹ nhẹ nhẹ của trái chuối luôn. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 85870, "end_ms": 116130, "text": "Đầu tiên thì mình sẽ tẩm ướp cái phần đầu cá bớp. Chúng ta mua về làm sạch, hết nhớt và không còn mùi tanh nữa thì chúng ta sẽ cắt miếng vừa ăn. Rồi bây giờ thì xin sẽ có cái tô để xin sẽ hòa 2 muỗng canh dầu tỏi và 1 phần 2 gói gia vị nem sẵn Azi huyết lẩu thái để chúng ta tẩm ướp vào cái phần đầu cá bớp đã được cắt miếng vừa ăn nha. Trộn đều cái phần dầu tỏi và gia vị nem sẵn Azi huyết lẩu thái. Cho hết cái phần đầu cá bớp vào. Các bạn lưu ý chúng ta dùng dầu tỏi và gia vị nem sẵn Azi huyết lẩu thái ướp vào" }, { "start_ms": 116130, "end_ms": 153570, "text": "Để đầu cá dễ thấm vị hơn nha. Bây giờ chúng ta sẽ sơ chế tới phần rau củ để chúng ta đấu canh nha. Cắt cái phần chuối chát dày 0,5cm. Và chúng ta nhớ chuẩn bị một tô nước và có vắt chút xíu chanh nha. Để cái phần chuối này được trắng và không bị thăm đen. Cái phần thơm này thì chúng ta sẽ cắt rễ quạt nha. Và tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt muối câu, phần cà chua này nha. Cái đầu hành láo sẽ cắt khúc ra để chút chúng ta sẽ xào với dầu cho thơm. Và tiếp theo đến phần rau nem thì chúng ta cũng cắt rối luôn ha. Chúng ta sẽ cho cái này phần qua cái trái nhỏ ha. Đây." }, { "start_ms": 153570, "end_ms": 182770, "text": "Phần ớp hiểm chúng ta sẽ sử dụng khoảng 3 trái cho nồi canh này. Chúng ta sẽ đập dập. Rồi bây giờ chúng ta sẽ có một cái nồi nha. Chúng ta sẽ sử dụng phần dầu tỏi khi nãy còn thừa khi chúng ta ớp đều cá nha. Đợi dầu tỏi nóng lên thôi bởi vì trong này có phần tỏi nữa chúng ta để dầu nóng già thì sẽ bị khét. Bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần hành tím đã bào mỏng vào. Chúng ta xào cái phần hành tím này cho thơm ha. Gốc hành lá vào. Đậu hành vào đúng không? 3 trái ớp đã đập dập. Rồi. Xong tiếp tục mình cho cà chua luôn. Anh Tuấn biết sao em để sớm không? Cà chua" }, { "start_ms": 182770, "end_ms": 204530, "text": "Để những cái tiền tố vitamin nó dễ hấp thụ vào trong cơ thể Đúng rồi, thêm một phần nữa là cái dầu ở trên nó sẽ có màu đẹp Rồi, chúng ta sẽ cho luôn cái phần đầu cá bóp đã được cẩm ướp khi nãy vào nha Thảo đều cái phần đầu cá bóp này nha Sau khi đã xào sơ đầu cá thì chúng ta cho một lít rưỡi nước nóng vào Bây giờ nước cũng đã sôi thì chúng ta sẽ cho nửa gói gia vị nem sẵn Azi huyết lẩu thái vào nha Cho thêm cái phần thơm" }, { "start_ms": 204530, "end_ms": 226030, "text": "Đã được cắt rẽ quạt luôn. Và bước cuối cùng thì chúng ta sẽ cho cái phần chuối hột. Thường là Tuấn thấy mấy cái món canh mà theo kiểu thái gì ít khi nào mà người ta cho cái chuối non lắm. Ví dụ như mà người ta cho cái rau bắp chuối thì ok. Thì có. Cái bí kiếp là nó nằm ở đây nè. Cho chuối chát vào món canh để tạo hương vị mới hạ cho món ăn nha. Món canh bây giờ đã hoàn thành. Bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp. Cho phần rau nêm vào nữa là xong." }, { "start_ms": 226420, "end_ms": 257600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 257600, "end_ms": 286220, "text": "Để hoàn thiện cho bữa ăn ngày hôm nay, chúng ta cần thêm một món nữa là sườn non kho. Có chưa? Chút có. Đầu cá bóp tươi, ngon, nước canh thì hấp dẫn, vị lậu thái chua chua, cay cay, hòa với một chút vị chát nhẹ của chuối, giòn ngọt của khóm, thả miệng, ăn cùng với bún hay cơm là tuyệt vời. Ngày hôm nay chúng ta đã cùng nhau thực hiện món canh đầu cá bóp, một món ăn rất đơn giản nhưng hương vị lại cực kỳ đặc sắc và chỉ làm trong tích tắc mà thôi." }, { "start_ms": 286220, "end_ms": 295920, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V328": { "video_id": "L26_V328", "duration": 309.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 18220, "end_ms": 45900, "text": "Lũ sâu cười khúc khích, rau xanh ít calor. Ai chà, hẹn chi tụi sâu nhà em đã ăn hết lá luôn cô Hà. Hôm nay em định hái rau mầm lên để làm một món ăn thật là đầy đủ và thật ngon. Mà cuối cùng còn có nhiều đầy à. Đâu có sao đâu. Với bao nhiêu đầy rau thì mình sẽ thêm các loại rau củ quả khác, thêm hạt vô. Là mình sẽ có một món xà lách đảm bảo ngon và hình dưỡng. Hay quá. Thì bây giờ mình vô bếp đi mình làm liền luôn." }, { "start_ms": 47410, "end_ms": 91200, "text": "Chua ngọt dịu kì, mát bừng sức sống với salad cầu vồng ngày hè. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Rồi, bây giờ em giúp mang dùm cô cái nồi ở bên kia qua đây đi. Vì cô sẽ hấp mực, hoang mở lửa nha. Xả mình chỉ cần đặt dặt mình xé ra để mình lót ở dưới đáy. Bích gừng, cắt sợi. Mình chỉ sử dụng mực ống thôi. Sau đó thì mình cắt khoanh. Rồi giờ cô cho thêm lại là gừng ha. Bích..." }, { "start_ms": 91200, "end_ms": 119360, "text": "Ớt để cho nó thơm. Cô sẽ đậy nắp lại, không cần phải cho nước đâu. Em mở lửa lên giúp cô. Sau khi mà có hơi nóng nó phớt lên đây, thì mình chỉ cần canh khoảng chừng 4 phút nữa thôi. Mực nó sẽ chín và mình sang đáy ra. Kim Thảo sẽ phải giúp cô. Ở đây thì mình có bưởi, em sẽ xé miếng cho cô. Rồi dưa leo thì em sẽ cắt dọc, bỏ ruột rồi sau đó em cắt lát. Vậy khoảng chừng 2 ly vậy đó để mình trộn salad. Dạ. Cà chua thì chỉ cắt làm đôi thôi." }, { "start_ms": 119360, "end_ms": 141420, "text": "Em xong luôn phần cà chua màu cam. Còn đây là bơ chỉ cần cắt lát dày khoảng chừng 2 ly thôi. Dạ. Chúng ta sẽ mài lấy vỏ của 1 quả chanh vàng. Chanh sau khi mà nạo lấy phần vỏ xong rồi thì việc phần rồi. Còn lại chúng ta sẽ cắt ra và nặng lấy 3 muỗng chanh nước cốt chanh. Rồi bây giờ nè. Mực chín rồi em thấy không? Tự động nó ra nước thôi." }, { "start_ms": 141420, "end_ms": 174460, "text": "Rồi, bây giờ thì cô sẽ dết mực ra. Kim Thảo cho các bạn lưu ý là chúng ta hấp mực vừa chín tới thôi để mực không bị dai nha. Xóa xíu chúng ta chỉ cần cắt lắc mỏng là được. Tiếp theo thì chúng ta sẽ trộn sốt để trộn xà lát nha. Mình sẽ cho vào đây là 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giỏ chanh mài, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng dầu ô liu để trộn xà lát." }, { "start_ms": 174460, "end_ms": 198240, "text": "Thì món ăn sẽ thơm ngon và bổ dưỡng hơn Đầu tiên là cô sẽ cho ở đây Dưa leo, 2 loại cà chua Thịt xá xíu cho vô luôn Làm mực Rồi, với lại 1 nửa xót trộn Cho thêm là 1 nửa cái phần mà vỏ chanh mài Trộn cho 3-4 cái nguyên liệu này thấm gia vị nha Dạ, xong rồi sau đó là cô Hà cho hết tất cả những nguyên liệu còn lại vào hả cô Hà?" }, { "start_ms": 198240, "end_ms": 226610, "text": "Không, bơ nè, rồi rau mầm nè và bưởi là những cái nguyên liệu mà nó rất dễ bị siêu xuống. Nó ăn mới trộn, vậy nó mới giữ được cái độ giòn ngon của các nguyên liệu. Vậy bây giờ xong rồi đó, bây giờ mình chỉ cần ra mình trình bày đó thôi. Dạ. Và như mình nói hồi nãy đó, mình sẽ không có trộn những cái phần rau này vô. Tiếp theo thì mình sẽ cho lên đây một ít bưởi. Wow, quá nhiều màu sắc luôn. Và quá nhiều các loại rau củ mà ăn bổ dưỡng thanh mát." }, { "start_ms": 226610, "end_ms": 256750, "text": "Tốt cho sức khỏe, tốt cho cơ thể của chúng ta. Mình sẽ cho thêm bơ lên. Cô sẽ cho lên đây một ít rau húng lũi ha. Dạ. Sẽ rưới cái phần sốt hồi nãy còn lại lên. Em còn nhìn thấy một nguyên liệu chưa được sử dụng. Chính là hạt thâu rất là tốt cho sức khỏe. Dạ. Thấy không? Rồi. Và đặc biệt là rất là ngon nữa. Dạ đúng rồi. Rồi bây giờ thì cô rắc lên một ít vỏ chanh này. Chúng ta sẽ sử dụng sốt mayone azimayo ngọt dịu để cho món ăn ngon và cân bằng vị." }, { "start_ms": 257230, "end_ms": 281890, "text": "Rồi, như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này đó. Và với món ăn này thì chúng ta có thể kết hợp với món vịt nướng nồi đất và canh bóng cụ miếng ngồi để có một buổi ăn hoàn hảo nha các bạn. Wow, quá tuyệt vời luôn cô Hà ơi. Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng với sốt mayonnaise ajimeo beo beo, hòa với những lát thịt xá xíu, đậm đà và mực thơm bùi sả." }, { "start_ms": 281890, "end_ms": 296690, "text": "Ăn tới đâu, đã thèm tới đó Một sự kết hợp quá ăn ý Giữa các loại trái cây mùa hè và rau củ cơ bản Thử ngay các bạn nhé Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Xin hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V329": { "video_id": "L26_V329", "duration": 309.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 42860, "text": "Phước Hân, chơi nhanh như chớp không? Chơi luôn. Câu số 1, mì căng có rất ít tinh bộ đúng hay sai? Đúng. Câu số 2, mì căng là một trong những nguồn thực phẩm thay thế thịt đúng hay sai? Đúng luôn. Câu thứ 3, stop tới tuổi. Minh Phương muốn ăn món chay với mì căng đúng hay sai? Trời ơi, không cần suy nghĩ. Đúng. Xạo ghê vậy là bạn có mặt tự dạo muốn ăn mì căng mà làm gì căng thẳng dữ vậy? Chứ sao nữa. Giờ bếp. Đi. Nuôi xào chay thập cẩm, món ngon thanh nhẹ, đổi vị cơm nhà." }, { "start_ms": 58290, "end_ms": 90430, "text": "Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Bây giờ Phước Hưng sẽ cắt hình thôi cái phần ớt dương xanh và đỏ này Rồi và bây giờ chúng ta sẽ cho ra dĩa luôn Phần cà chua Phước Hưng bỏ hạt cũng cắt hình thôi luôn Phần cà chua này chúng ta sẽ cho ra dĩa luôn Đối với phần đông cô tươi thì bây giờ chúng ta sẽ cắt từng lát mỏng vừa ăn Rồi" }, { "start_ms": 90430, "end_ms": 116620, "text": "Phương cắt xong phần nấm đông cô rồi. Phần cần tây thì chúng ta cũng sẽ cắt lát xéo vừa ăn. Phần cần tây này có phải là mình đã tước cái vỏ bên ngoài đúng không? Đúng rồi. Rồi, Minh Phương cũng đã sắp xong cái phần cần tây rồi. Đối với phần mì căng này thì Phước Hưng sẽ bổ dọc nè. Phần mì căng này chúng ta rất là dễ tìm thấy ở các chợ, thậm chí là ở siêu thị bây giờ cũng có bán rồi đúng không? Đúng rồi, chúng ta sẽ cắt lát xéo vừa ăn. Tiếp theo chúng ta sẽ cắt cái phần tẩu chiêm, cắt sợi vừa ăn." }, { "start_ms": 116620, "end_ms": 145740, "text": "Hưng sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nấm. Chúng ta sẽ trộn nhẹ tay thôi. Bắt lên trên bếp 1 cái chảo dầu. Bây giờ thì dầu ăn cũng đã nóng già rồi. Phước Hưng đã cho mì căng vào chiên. Phước Hưng ơi, đây là món xào mà tại sao mình phải chiên mì căng qua như thế này hả Phước Hưng? Chiên sơ qua thì giúp cho mì căng có độ dai nè. Và có 1 cái độ giòn ăn sẽ ngon hơn. Bây giờ thì phần mì căng cũng đã vừa vàng tới rồi. Phước Hưng sẽ vớt ra. Hưng đã cho qua 1 cái tờ giấy thấm dầu nè. Và bây giờ tiếp tục thì Phước Hưng lại cho phần đậu hủy vào chúng ta chiên." }, { "start_ms": 145740, "end_ms": 171870, "text": "Đối với đậu hủ thì mình cũng chiên cho đến khi nó vàng giòn hả Phước Hưng? Đúng rồi. Bây giờ thì phần đậu hủ cũng đã vừa vàng giòn rồi. Phước Hưng cắt bếp nè. Chúng ta cốt đậu hủ ra. Chúng ta pha hỗn hợp sót xào. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nấm. 1 muỗng rưỡi cà phê đường. Nửa muỗng cà phê bột hộp Aji no moto. Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sỉ. 1 muỗng cà phê dầu mè. 1 muỗng canh tương cà." }, { "start_ms": 171870, "end_ms": 200270, "text": "Và 1 muỗng canh tương ớt. Và bây giờ cuối cùng Phước Hương sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu borofi. Chúng ta sẽ pha hỗn hợp sót xào trước để cho gia vị dễ tan đều và sẽ thấm vào nguyên liệu hơn. Khuấy đều cái hỗn hợp sót này đi. Vậy là xong. Và bây giờ tiếp theo Phước Hương sẽ bắt lên trên bếp 1 cái chảo để chúng ta xào nuôi. Cho dầu ăn vào. Đầu tiên chúng ta sẽ cho mì căng vào nè. Tiếp tục Phước Hương sẽ cho phần nấm ra. Cà chua nè." }, { "start_ms": 202830, "end_ms": 233600, "text": "Sau đó Phước Hương sẽ cho vào phần đậu hủ chiên. Và tiếp tục Phước Hương sẽ cho phần cầm tay vào. Cho nuôi vào. Chúng ta sử dụng phần nuôi xoắn có màu sắc rất là đẹp. Nhưng mà chúng ta sẽ chuẩn bị nuôi trước như thế nào Phước Hương? Chúng ta luộc nuôi khoảng 10 phút và đem ra rửa sạch lại là đã có thành phẩm như thế này. Chúng ta sẽ xào trên lửa lớn giúp cho đau củ không ra nước và giữ được độ ngọt. Cho xót vào. Wow! Cái phần nước xót có một cái màu sắc rất là đẹp mắt. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ xào nhanh tay." }, { "start_ms": 233600, "end_ms": 260529, "text": "Bây giờ thì phần xóa cả áo đều, rau củ và luôn rất là bóng bẫy ra nè. Đúng rồi, cho hết phần ớt chuông vào luôn. Wow, thơm quá quá Thương ơi. Cuối cùng, Thương sẽ cho vào đây một muỗng cà phê dầu mè. Chúng ta sẽ xào nhanh tay. Và bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp. Vậy là xong. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra món ăn nè. Sẽ cho lên đây một ít bò rô phì. Sẽ cho lên đây một ít ngò rí." }, { "start_ms": 260529, "end_ms": 288260, "text": "Và khi ăn thì các bạn chúng ta chấm với một ít nước tường phú sỉ thì sẽ rất là tuyệt vời luôn. Để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta có thể kết hợp với món bánh rán trái cây. Mì căng da dai, độ hủ chiên bùi bùi, nuôi xào thấm vị chín tới, rau củ ngọt giòn. Thật là một món chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Có công vào bếp, có ngay những món ăn ngon cùng với những bí kíp đến từ món ngon mỗi ngày. Thì chân chơi gì nữa, trổ tài ngay thôi các bạn ơi." }, { "start_ms": 288260, "end_ms": 297170, "text": "Các bạn thân mến, để xem lại công thức cũng như những thông tin hấp dẫn từ chương trình Món ngon mỗi ngày, có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V330": { "video_id": "L26_V330", "duration": 308.1, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 40110, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55250, "end_ms": 69760, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 69760, "end_ms": 91200, "text": "Tiêm và gan để mình tẩm ớt trước cho nó thấm ha. Độ dày khoảng nhiều hả Siên? Cái này là khoảng 3 ly. Ăn để nó có cái cảm giác ha. Đúng rồi. Bên ngoài thì nó sẽ cứ cứng, bên trong nó mềm thì nó mới ngon. Tới cái phần tiêm heo này thì mình sẽ cắt bảng lớn. Nhưng mà cái này nó lớn quá thì mình cắt nó làm đôi ha. Mình cũng sẽ cắt những cái miếng mà đã tương đương với cái phần gan bên kia ha. Nó gần bằng cái size với gan để cho thứ nhất là chính đều và thứ hai là..." }, { "start_ms": 91200, "end_ms": 117540, "text": "Nhìn nó hấp dẫn hơn. Nhìn món ăn mà đẹp mắt hơn, nó đều hơn. Để chọn được tim heo ngon, chúng ta nên chọn trọng luận từ 300-350g là tim heo ngon. Và bây giờ thì chúng ta sẽ tiến hành tẩm ướp cái phần tim gan nha. Đầu tiên thì Sim sẽ có 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương phú sỉ nha. Thơm. Thêm phần đậm đà hơn thì Sim cũng có thêm 1 muỗng canh dầu hào, có nửa muỗng cà phê tiêu xay. Rồi bây giờ chúng ta trộn đều lên. Trong thời gian chờ cái phần..." }, { "start_ms": 117540, "end_ms": 148980, "text": "Protein này nó ngắm đó thì mình biết làm cái gì rồi ha Bây giờ thì mình sẽ sắc thơm Mình cắt thơm hình rẽ quạt nhỏ thôi nha Rồi tiếp tục làm cái phần ớt chuông thì chúng ta sẽ cắt sợi Tiếp tục ớt chuông vàng luôn Dạ Đúng là cái món này đầy màu sắc đúng không anh Tước? Đúng rồi, hành tay tím nó sẽ ngon hơn là hành tay trắng đúng không? Sẽ ngọt hơn nè Mùi vị nó sẽ rõ ràng hơn nè Mà nó đỡ cay hơn Rồi Đầu quen này thì mình cắt xéo làm đôi là được Phần hành lá này chúng ta sẽ cắt khúc Món xào thì mình không có cắt hành nguyễn quá" }, { "start_ms": 148980, "end_ms": 178100, "text": "Như vậy là xong. Đầu tiên để mình xào cái món gan này thì em có thêm một muỗng cà phê bột năng nữa. Để tạo cái độ sánh sệt cho món xào. Đúng rồi. Trước khi xào gan và tim thì chúng ta nên cho bột năng khô vào để giữ được phần nước ngọt bên trong của gan và tim nha. Chảo cũng đã nóng nè. Thì em sẽ cần có một muỗng canh dầu ăn. Rồi. Cho một muỗng canh hành, tím và tỏi băm vào nha. Rồi chúng ta đảo đều cho nó thơm lên. Thơm thôi, không cần vàng đâu. Rồi, lửa đang lớn. Bây giờ xin sẽ cho thêm cái phần gan và tim đã tẩm ướp vào nha. Rồi." }, { "start_ms": 178100, "end_ms": 203330, "text": "Mình xào lửa lớn để giữ được nước ngọt bên trong nữa không? Đúng rồi, mình xào tới khi mà cái phần gan và tim này nó hơi xém một chút xíu thôi. Đó là phần tim và gan đã được. Và chúng ta sẽ cho trước cái phần phần tây tí này vào. Khi mà cho vào là chúng ta sóc nhẹ một cái là chúng ta sẽ đổ ra một cái tô khác nha. Thì bây giờ Tim sẽ sử dụng chính cái chảo này luôn. Chúng ta bật lửa lớn lên và cho thêm một ít dầu ăn nữa nha. Trước tiên chúng ta sẽ cho thơm và đậu que vào trước để cho cái phần này được chín bởi vì nó sẽ lâu chín hơn." }, { "start_ms": 203330, "end_ms": 231790, "text": "Đối với món này chúng ta xào tim gan, rồi xào gao củ, sau đó chúng ta trộn chung lại để nguyên liệu được chín đều và giữ được độ ngọt cho món ăn nha. Nếp ngã mạo như vậy là được rồi. Sẽ cho cái phần ớt chuông vào bởi vì ớt chuông rất là nhanh chín. Và bây giờ chúng ta nêm nếm một muỗng cà phê hạt nem Aji Ngon Heo, một muỗng cà phê đường nữa, nửa muỗng canh nước thương phú sĩ nữa. Rồi bây giờ mở lửa lớn lên, cho cái phần gan hồi nãy vào. Đó, trộn đẹp như vậy, đầy màu sắc, thơm thiệt là thơm. Đó đẹp. Rồi, cuối cùng chúng ta" }, { "start_ms": 231790, "end_ms": 255940, "text": "Hành lá mà anh Tuấn đã cắt như nãy nha. Hai sách hành quá đẹp luôn. Rồi bây giờ cuối cùng chúng ta sẽ ra dĩa và thưởng thức thôi. Yeah. Rất là nhiều màu sắc theo đúng ý của anh Tuấn luôn á. Cho một ít tỏi phi với lại một nhánh ngò lên nữa. Trời ơi. Để cho bữa cơm này thêm hoàn chỉnh thì chúng ta cần kết hợp với lại gà hấp riêng xả nè. Canh cua đồng trong biển nữa là xuất sắc." }, { "start_ms": 255940, "end_ms": 281390, "text": "Một bữa ăn mang đậm hồn dân tộc trong đó và đặc biệt là đầy đủ dinh dưỡng Bên cạnh đó đây là một sự đổi chát rất lời, chỉ đem một chút rau củ thôi Mà được một cái dĩa đậm đà thế này, cảm ơn xin Món xào của ngày hôm nay nóng hổi, thơm lừng mùi nước tương phú sỉ Phần tim và gan heo bui bui, mỏng nước, vừa vị Đậu cô ve và rau củ thì giòn mát, màu sắc rực rỡ, cực ngon mắt và cả ngon miệng nữa" }, { "start_ms": 281390, "end_ms": 295890, "text": "Chắc chắn là các bạn khi xem món ăn quán kèo hôm nay đều bị ấn tượng bởi màu sắc bên ngoài bố cùng bắt mắt, cực kỳ dễ làm. Và nếu như quên công thức thì chúng ta có thể truy cập vào rất nhiều kênh quen thuộc của món mỗi ngày, bao gồm là YouTube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V331": { "video_id": "L26_V331", "duration": 304.38, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14100, "end_ms": 40450, "text": "Chào Minh Phương. Chào Phước Hưng. Đang làm gì đó? Đang chuẩn bị một chén sốt nè. Hình trái tim rất là dễ cưng không? Dễ thương lắm luôn nhưng mà có món gì để ăn kèm với nước chấm này chưa? Chưa. Tụi nghiệp Minh Phương luôn á. Tại vì biết chắc chắn là Phước Hưng sẽ giúp cho Minh Phương có một món ăn nào đó. Nhưng mà cái phần nước chấm này phải có làm cái món gì để phù hợp với nó nữa đó nha. Ngày quốc tế phiếu nhi sắp đến. Một cái món ăn gì đó mà phù hợp cho các em bé luôn đi." }, { "start_ms": 40450, "end_ms": 70060, "text": "Thì vậy hôm nay Phú Hưng sẽ làm một cái món bánh ăn kèm với cái món này Rất là tuyệt vời Đồng ý Banquet sushi, béo thơm dịu kì, mềm ngon hết ý Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 70510, "end_ms": 98030, "text": "Và đầu tiên trong món bánh này thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta pha cái hỗn hợp bột cho một gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng vào tô. Đối với món bánh ngày hôm nay thì Phước Hưng sử dụng 150 gram bột và 150 gram nước. Làm như vậy thì giúp bột lỏng để cho cái bánh của chúng ta nổ được nhanh chín mỏng và dễ cuốn hơn. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều cái hỗn hợp bột này. Cái hỗn hợp bột đã mịn rồi nè. Bây giờ chúng ta sẽ để sang một bên. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta rán bánh." }, { "start_ms": 98030, "end_ms": 122370, "text": "Bây giờ thì phần chảo cũng đã nóng rồi. Hưng sẽ cho lên bề mặt hạ ẩm ướt nè để giảm nhiệt độ của chảo. Làm như vậy thì giúp cho khi chúng ta đổ bánh màu sắc sẽ đẹp hơn. Sau khi hạ nhiệt độ của chảo rồi thì bây giờ chúng ta mới đổ từng cái mũ bột vào đúng không nào? Phước Hưng ơi, với món bánh ngày hôm nay thì chúng ta sẽ cần cái phần bột nó mỏng thôi đúng không? Đúng rồi, chúng ta sẽ đổ bánh mỏng để bánh dễ chín và dễ củng xúc xích hơn." }, { "start_ms": 122370, "end_ms": 152370, "text": "Tiếp tục phức hưng cho phần trà bông vào. Như vậy là khi cái mặt bánh nó hơi xe lại, nó có những cái lỗ nhỏ ly ti làm chúng ta cho trà bông lên. Đúng rồi. Như vậy là trong quá trình rán bánh để cho có cái màu sắc đẹp thì chúng ta cứ giảm nhiệt độ đúng không? Đúng rồi, chúng ta sẽ giảm nhiệt độ bằng cách chúng ta cho lên bề mặt thăng ẩm ướt. Như vậy ngày hôm nay cái bột bánh của chúng ta nó mỏng nè, thì chúng ta không cần phải lật lại như cái cách làm thông thường nữa không? Đúng rồi, vì hôm nay cái cách pha bột của mình thì nó rất là lỏng vì nó rất là nhanh chín. Và bây giờ chúng ta sẽ cho phô mai vào." }, { "start_ms": 152370, "end_ms": 185870, "text": "Chúng ta sẽ sử dụng phô mai lát để món bánh hấp dẫn hơn và phù hợp với món ăn hơn Và bây giờ cuối cùng Hưng sẽ cho xúc xích lên nè Cái phần phô mai Minh Phương thấy nó cũng bắt đầu chảy ra nhẹ nhẹ rồi Rồi và bây giờ chúng ta sẽ cuộn chặt lại Đối với món bánh ngày hôm nay thì chúng ta sẽ cuốn bánh khi bánh còn nóng Để bánh được kết dính tốt hơn và tạo hình đẹp hơn Hấp dẫn quá Và bây giờ chúng ta sẽ cho cái thứ 2 Cuối cùng Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho cũng vậy chúng ta sẽ pha" }, { "start_ms": 185870, "end_ms": 205260, "text": "Một ít xót chấm kèm với cái phần bánh ngày hôm nay. Với tỷ lệ 2-1, Phước Khương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh xót mayoneer azimayo, 1 muỗng canh tương cà. Và bây giờ chúng ta sẽ đánh cho thật là đều vào mình cái hỗn hợp xót chấm này. Cái phần xót chấm này có vẻ rất là dễ làm đúng không nè? Đúng rồi. Và bây giờ tiếp theo chúng ta sẽ trình bài ra món ăn thôi." }, { "start_ms": 206540, "end_ms": 232900, "text": "Phước Hương sẽ cắt cái phần bánh ra. Như vậy là chúng ta cũng sẽ cắt thành từng khoanh vừa ăn đúng không nào? Đúng rồi. Giống như những cái khoanh sushi ở ngoài tiệm vậy đó đúng không? Chính xác luôn để cho mấy bé dễ ăn hơn nhưng mà nhỏ nhỏ các bé rất là thích nè. Đúng rồi. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho vào. Bây giờ thì xếp từng khoanh bên các sushi vào dĩa nào. Cái phần bột bánh nè rồi sen lẫn phô mai, xúc xích và lấm tấm những cái sợi trà bông nữa." }, { "start_ms": 232900, "end_ms": 240660, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ cho lên đây một cái lá bạc hà nè Trang trí một tí xíu nữa đúng không nào? Có màu xanh của lá bạc hà nè" }, { "start_ms": 241100, "end_ms": 270780, "text": "Các bạn ơi, một món bánh rất là dễ thương trong cách tạo hình, nhưng bên cạnh đó rất là đầy đủ chất dinh dưỡng. Chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị cho các bạn nhỏ trong ngày quốc tế thiếu nhi sắp tới. Chúng ta chỉ mất ít thời gian thôi, mà bây giờ đã cho ra một món đánh khá là độc đáo và đầy đủ chất dinh dưỡng nữa. Và để tạo nên một bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với trà sữa trăng trâu đường đen cũng sẽ rất là tuyệt vời. Bánh có độ xốp, mềm mịn, béo béo và thơm phô mai, vì đậm đà của xúc xích." }, { "start_ms": 270780, "end_ms": 291920, "text": "Chào mừng quý vị đến với kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V332": { "video_id": "L26_V332", "duration": 308.03, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 24350, "text": "Em chào cô Hà Em có một rổ cà rốt luôn Mấy nay cà rốt vừa ngon vừa bổ và vừa rẻ Cho nên là em mua cà rốt về làm rất nhiều món ăn khác nhau Và còn có thể ép nước để uống" }, { "start_ms": 24350, "end_ms": 55100, "text": "Giải nhiệt thanh mát và kháng stress oxy hóa đó cô Hạ. Trời, hay quá nha. Và thật là trùng hợp đó. Nói về kháng stress oxy hóa thì cô cũng có một nguyên liệu này nè. Nấm mỡ. Hàm lượng kháng stress oxy hóa còn cao hơn trong cà rốt nữa đó. Wow, nấm mỡ cũng kháng stress oxy hóa hả cô Hạ? Vậy ngày hôm nay chúng ta sẽ có cà rốt kết hợp với nấm mỡ. Như vậy là cái món ăn này sẽ bổ gấp đôi luôn. Và ngon cũng gấp đôi phải không cô? Rồi, giờ mình làm nha. Canh gà nấm mỡ." }, { "start_ms": 55100, "end_ms": 97010, "text": "Bắt mắt như mộng, vị đỉnh như mơ." }, { "start_ms": 97010, "end_ms": 122560, "text": "Mình ướp cái này nó hơi đậm vị một chút Chút nữa mình sẽ lụt cho nó thấm gia vị Mình sẽ cho vào đây một ít giò sống Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng giò sống phớt lên miếng hóa đùa gà Để tạo độ kết dính, độ dai cũng như là món ăn định hình đẹp hơn Cà rốt mình sẽ cắt que như thế này Mình cho lên đây Ở đây là cô dùm tôm mà tôm sú đông lạnh á Sau đó thì mình sẽ cuộn lại" }, { "start_ms": 122560, "end_ms": 147920, "text": "Mình sẽ dùng hành lá mình cột lại đây Tên của món ăn là canh gà nấm mỡ Nghe rất là đơn giản phải không ạ Nhưng mà với cái phần chế biến của thịt gà Của Hà còn có cuộn vào cà rốt Và có con tôm ở bên trong Còn có thêm phần giò sống nữa Thì cái phần thịt trong canh của ngày hôm nay sẽ rất là ngon Giờ mình cuộn với cuộn thứ 2 nữa Rồi mình sẽ lấy hành mình cột lại Rồi" }, { "start_ms": 147920, "end_ms": 174900, "text": "Trong lúc đó thì mình đun sôi lên 1 lít 2 nước Cái này cô có củ cà rốt nè Bây giờ em cắt lá cà rốt dày 2 ly Và phần hành tây tím thì em sẽ cắt muối cao Xong sau đó mình cắt lá cáo nha Rồi nước sôi rồi bây giờ thì mình sẽ cho cái cuộn gà vào đây Cho vào đây là 1 muỗng canh hạt nêm aji ngon gà Giờ thì cô xà sẽ tiếp tục là mình khứa chữ thập Mình khứa trên cái đầu nấm này nè" }, { "start_ms": 174900, "end_ms": 205710, "text": "Vừa trang trí và vừa cho nó thấm vị. Còn cái nấm còn lại thì mình sẽ cắt lát. Mình cắt lát vầy cũng như là cà rốt vậy thôi. Rồi, em giúp cô cho cái phần cà rốt vô nấu luôn đi. Dạ. Mình sẽ cho hết phần nấm mỡ này vô trong nồi canh. Em rất là thích ăn các loại nấm. Ngon lắm luôn cô Hà. Ừ. Đó, mình sẽ cho nấm mỡ vô. Bây giờ thì cuộn gà chín rồi đó. Bây giờ mình sẽ vớt cái cuộn gà ra nha. Rồi, cô Đố Kim Thảo biết tại sao như vậy? Dạ, tại vì hôm thôi là bị phỏng tay." }, { "start_ms": 205710, "end_ms": 233140, "text": "Ngoài ra thì điều quan trọng hơn là khi mà thịt gà nguội rồi thì mình cắt thì sẽ không bị mất nước ngọt ở trong thịt. Đúng không? Khi mà nóng mình cắt thì mình sẽ thấy chảy nước ra nhiều. Cho cái phần hành tây vô. Rồi mình để sôi trở lại thôi. Hành tây vừa chín là mình sẽ tắt lửa. Bây giờ Emma tắt lửa giúp cô đi. Dạ. Mình sẽ cho vào đây nửa muỗng canh nước mắm. Cô sẽ cho hành lá vô. Rắc một chút xíu tiêu là xong." }, { "start_ms": 234700, "end_ms": 260700, "text": "Đầu tiên thì giờ các cái cuộn gà nó đã nguội bớt rồi nè. Dạ. Bây giờ thì cô sẽ cắt lát nó nha. Wow, quá là ngon luôn á cô Hà. Nhờ có giò sống cho nên là miếng thịt gà khi cuộn lại nó đã dính chặt vào nhau. Đúng rồi. Nó kết dính cùng với cà rốt và cả tôm nữa. Bây giờ thì cô sẽ múc ra nồi canh thơm ngất gây. Sau khi mà mình múc ra xong á, để gà lên cuối cùng một vài cái lá ngò lên." }, { "start_ms": 260700, "end_ms": 278620, "text": "Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay rồi. Với món ăn này thì chúng ta có thể kết hợp thêm món đậu hũ non sốt cay và cải ngồng xào bao tử cá passa để có một bữa ăn hoàn chỉnh. Thịt gà béo mềm, tôm tươi ngọt và nấm mỡ dai thơm, nấm mình trong nước canh đậm đà." }, { "start_ms": 278620, "end_ms": 295440, "text": "Ôi chào, dư vị thanh thanh động lại cứ làm ta nhớ mãi. Các chắn món ăn ngày hôm nay sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn và cả gia đình đấy để hoàn chỉnh một bữa ăn ngon cho cả gia đình của mình. Thì hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V333": { "video_id": "L26_V333", "duration": 309.89, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13390, "end_ms": 43220, "text": "Cơm chiên thập cẩm" }, { "start_ms": 43220, "end_ms": 82430, "text": "Đậm vị thơm hương, cực kỳ bổ dưỡng." }, { "start_ms": 82430, "end_ms": 113200, "text": "Chúng ta có thể mua đậu hũ trắng sau đó các bạn lạng ra thì mình chiên cắt hạt lụ luôn. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cắt các nguyên liệu cùng kích thước để cho các nguyên liệu thấm đều gia vị và món ăn sẽ đẹp hơn ha. Rồi bây giờ chả lụa chay cô cắt hạt lụa chút nữa em cắt cà rốt cũng giống như cô cắt hạt lụa chả lụa chay vậy nè. Dạ. Để một góc ha. Tiếp theo là cần tây em có thể cắt cục ra sau đó em cắt dài. Mà cái cần tây khi mà mình sôi chế thì mình nhớ là mình tước cái sơn còn cần tây ra." }, { "start_ms": 113200, "end_ms": 141570, "text": "Dạ em xong rồi. Chưa cần nấm hương nữa. Nấm hương này nè. Khi mình mua về thì mình rửa qua nước một lần. Sau đó thì mình sẽ ngâm với nước để cho nó nở ra. Nó mềm của cái muối. Mình chỉ cần cắt rối vậy thôi. Cho nó ngắn lại. Cuối cùng thì bò rô chúng ta sẽ cắt lá. Mình sẽ bỏ riêng cái phần lá và phần trọng. Rồi mình sẽ đặt cái chảo lên trên bếp." }, { "start_ms": 141570, "end_ms": 170780, "text": "Cho vào đây một ít dầu ăn, một nửa gốc bơ rô ha. Rồi, phi cho thơm lên. Đầu tiên cô cho củ cải này vô. Rồi, xào sơ lên. Tiếp theo, cà rốt và hai loại nấm cô sẽ cho vô luôn. Mới chỉ có bốn loại thôi, mà đã nhìn hấp dẫn như thế này rồi cô Hà ơi. Loại thứ 5 nè, đậu tiboy hoặc là đậu Hà Lan hạt nha, thì mình đã luộc chín rồi. Một bát nữa là bắp. Wow, hấp dẫn quá. Phần đậu hủ nè, và chả chua chay. Cũng như là..." }, { "start_ms": 170780, "end_ms": 200830, "text": "Cần tay. Wow. Rồi. Và bây giờ thì cô sẽ cho gia vị vào đây. Gồm có nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Ừm. Nửa muỗng cà phê hạt nêm ajingon nấm. Một muỗng cà phê đường. Ừm. Mình sẽ xào cho gia vị thấm vào trong các loại rau củ quả. Dạ. Rồi. Bây giờ rau củ quả chín rồi. Bây giờ thì cô sẽ rút ra. Hay quá. Sau đó thì mình sẽ lại đặt cái chảo này lên trên bếp. Cô sẽ cho lại tiếp dầu vào đây. Cho tiếp cái phần burro còn lại nha." }, { "start_ms": 200830, "end_ms": 230670, "text": "Rồi cô lại Freeboro cho thơm Ra phần cơm vô Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ để cho cơm thật là nguội Hoặc là để tủ lạnh 3 đến 4 tiếng Sau đó thì mình chiên sẽ ngon hơn Tại sao cô Hà lúc mà mình xào rau củ á Thì mình không cho cơm vào mình chiên luôn đi cô Hà cho nó tiện Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào riêng rau củ Sau đó mình chiên cơm rồi trộn lại Thì như vậy món ăn sẽ ngon hơn Mình sẽ cho vào đây nửa muỗng canh nước tương phú sỉ Nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nắm Rồi mình chỉ cần trộn đều đến thôi" }, { "start_ms": 230670, "end_ms": 260160, "text": "Mình sẽ cho ngược cái phần rau củ này vô Lá bò rô mình cắt nhỏ đó Mình cho vô giống như là mình nêm hành ngò vậy đó Tàu hủ kì á Mà mình đã cắt sợi chiên giòn lên nhà nè Bỏ vô, ăn rất ngon 1 muỗng cà phê dầu mè Rồi, như vậy là mình đã xong món ăn rồi đó Bây giờ chúng ta sẽ trình bày món ăn ra Đây, 1 cái hố bằng xứ như thế này Thì nó sẽ giữ được cái độ nóng cho món ăn của mình á Cho lên đây là tàu hủ kì chiên nha 1 cọng ngò rí Wow" }, { "start_ms": 260160, "end_ms": 284130, "text": "Rồi, món này thì mình sẽ ăn kèm với nước tương phú sỉ với ớt cắt lát. Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta sẽ ăn món này cùng với gỏi nấm, rau mầm và canh trong biển hạt xe. Hạt cơm chín săn, rau củ quả ngọt giòn, chả lụa dai dai, đậu hủ béo bùi và tàu hủ kia giòn giòn. Vị hài hòa vừa ăn cho một món ăn chay hoàn hảo." }, { "start_ms": 284130, "end_ms": 297300, "text": "Quả là một sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu để có một món ăn ngon tốt cho sức khỏe phải không các bạn? Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, xin hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V334": { "video_id": "L26_V334", "duration": 308.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 39820, "text": "Bây giờ mà thứ này nó ngon cho mà thấy nha. Nè ha, ăn ơn nha. Không thấy thiêu em một tiếng nào luôn. Ăn nè, ăn nè. Trời, muối ớt nữa nè. Cốc này anh phải tiện lừa kỳ lắm luôn á. Thấm chưa? Xạ gạo nút nè. Chua tính nóc luôn. Ngọt. Ngọt muốn sớt thôi. Trời ơi, sao nó chua dữ thần vậy trời?" }, { "start_ms": 39820, "end_ms": 86830, "text": "Bây giờ có cách nào em sử nó không? Thôi bây giờ làm một món gỏi đi, miền Trung cũng ngon lắm, mà cóc nữa kết hợp. Ngon. Xuất sắc, ngon. Nói chung làm gì cũng được, đừng bắt ăn không là được. Nội cóc tai heo, giòn rụm, chua chua, càng ăn càng mê. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Anh Tuấn chuẩn bị dùm em cái nồi để mình luộc cái phần tai heo. Và tai heo khi chúng ta mua về thì chúng ta sẽ rửa sạch để cho hết cùi hôi và tai heo trắng hơn. Thì trước khi mà luộc tai heo thì chúng ta sẽ có 3 củ" }, { "start_ms": 86830, "end_ms": 105310, "text": "Kèm heo chúng ta sẽ có một chút xíu gia vị. Đầu tiên xin sẽ có một muỗng canh nước mắm nha. Một muỗng cà phê muối. Có thêm một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cho luôn cái phần tai heo đã được rửa sạch vào trong đây. Phần cốc. Rồi chúng ta cắt mỏng nha anh Tuấn. Cái phần lỗ tai này mình sẽ nấu trong hãng bao lâu hả xin hả?" }, { "start_ms": 105310, "end_ms": 134560, "text": "Thì chúng ta tính bắt đầu từ lúc nước sôi từ 15-17 phút là lỗ tai vừa chín tới và còn giòn nha Đây là cái phần cóc thì đã cắt mỏng nha Và bây giờ thì xin sẽ có 1 muỗng canh đường thốt nốt bột Đối với món này chúng ta nên dùng đường thốt nốt để tạo hương vị đậm đà và độc đáo cho món ăn nha Chúng ta có 1 phần 3 muỗng cà phê muối nữa nha Trộn đều lên Cóc sau khi chúng ta bào mỏng thì chúng ta trộn với đường và muối để tạo vị cho cóc Và giảm được độ chua cũng như để cho cóc giòn hơn Và tiếp theo nữa thì xin sẽ cắt cái phần cà rốt đã được tỉa hoa nha Chúng ta sẽ cắt mỏng" }, { "start_ms": 134560, "end_ms": 155970, "text": "Và bây giờ xin sẽ hướng dẫn cho mọi người cách pha cái phần nước sốt để chúng ta trộn nổi nha Có 3 muỗng canh đường hốt nốt đã được bào, nghiễn ra như vầy Và tiếp theo chúng ta sẽ có 2 muỗng canh nước mắm Và để cho món sốt này hàn hảo hơn thì chúng ta sẽ có 1,5 muỗng canh giấm gạo lên nen Ajinomoto Tùy chúng ta thích tỏi nhiều, ớt nhiều thì chúng ta bỏ theo sở thích của chúng ta nha Trộn đều hộng hộp này lên" }, { "start_ms": 155970, "end_ms": 183310, "text": "Tài heo cũng vừa chín tới ha. Đó, bắt đầu săn chắc đẹp đẽ rồi nè. Giờ sao? Bây giờ chúng ta sẽ cho vào cái phần nước lạnh mà em đã chuẩn bị. Rồi. Để cho món tai heo được ngon hơn, chúng ta cần thêm một muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto nữa. Anh Tuấn biết để làm cái gì không? Để làm cho tai heo giòn hơn. Đúng rồi. Các bạn nên nhớ chúng ta cho giấm vào nước ngâm tai heo để tai heo được giòn hơn nha. Bây giờ xin sẽ tiến hành cắt rổ tai heo nha. Kỹ thuật cắt thật là điêu luyện." }, { "start_ms": 183310, "end_ms": 213790, "text": "Sau khi chúng ta đã cắt cái phần tai heo luộc với gia vị và làm nguội rồi thì chúng ta để qua cái tô này một chút chúng ta trộn luôn ha. Phần lá quế này để tạo thơm thì chúng ta sẽ cắt rối nha. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ tiến hành trộn phần gỏi cóc tai heo nha. Cóc mà đã được trộn với đường thuốc nốt và muối. Tiếp theo, cà rốt, tỉa hoa, cắt mỏng. Và bây giờ xin sẽ cho cái phần nước sốt trộn gỏi khi nãy. Rồi chúng ta sẽ trộn đều lên. Quá ngon luôn. Phần tai heo, cóc và cà rốt đã để được ngắm khoảng 5 phút. Thì bây giờ xin sẽ cho tiếp tục cái phần củ sen ngâm chua vào n" }, { "start_ms": 213790, "end_ms": 244940, "text": "Thì cái độ chua nó sẽ đều với nha anh. Nó đều hơn. Đúng rồi. Cho luôn cái phần lá quế này em cắt rối vào. Và thêm một chút xíu mè rang nữa. Một xíu hành phi thôi. Để cho món gỏi này được hoàn thành thì xin cũng cần có một nguyên liệu đặc biệt để cho món ăn này đậm chất. Nhiện chung đó là bánh tráng nướng mè. Xin sẽ chờ anh Tứng. Để ra không còn phải nhỏ lắm nha. Để vừa vừa cho anh Tứng nè. Trộn nhẹ nhàng và đều lên một lần nữa. Và bây giờ chúng ta sẽ ra món thôi. Chúng sẽ để ra cái vỉa. Xin sẽ có một chút xíu mè rang lên trên nha." }, { "start_ms": 245140, "end_ms": 272060, "text": "Một chút xíu hành phi nữa Dài, đọt lá quế Như vậy là chúng ta đã có một món ăn mới Vừa giảm được độ chua của cốc Ăn lại rất là vui miệng Mà ngon nữa, kích thích vị giác nữa Cảm ơn xíu rất nhiều Chúng ta đã có món này rồi Thì chúng ta sẽ thêm một món nữa là bò nấu pate tiên xanh đi Món ăn vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác Vị giòn, ngọt, sực sực của tai heo Kích hợp với vị chua chua của cốc Vô cùng hài hòa Thêm một chút bùi bùi từ bánh tráng mè" }, { "start_ms": 272060, "end_ms": 296460, "text": "thấm vị nước mắm chua chua ngọt ngọt thanh tao của giấm thật lội cuốn như vậy là với món ăn của ngày hôm nay chỉ cần một chút công phu thôi mình có thể khắc phục được cái vị chua đặc trưng của cóc và tạo ra một món ăn chơi vô cùng hấp dẫn nếu mà tất cả các bạn quên công tức thì hãy nhớ nha chúng ta vẫn còn có rất nhiều kênh như là youtube, website hay là fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày bắt cây thực hiện ngay món ăn này nha" } ] }, "L26_V335": { "video_id": "L26_V335", "duration": 308.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 35010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 35010, "end_ms": 78700, "text": "Kêu mua hoa thì lại mua hoa thiên lý đem về Còn hôm bữa thì kêu mua trái cây thì lại mua chanh ớt đem về Thì Phương thực tế vậy thôi Chứ mình mua cái gì mà mình áp dụng được nấu ăn ngon Và hôm nay thì chúng ta đã có sẵn hoa thiên lý rất là tươi rồi Phương Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món xào rất là tuyệt vời Côi xò điệp xào hoa thiên lý, ngọt thanh đúng ý Mấy chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 79760, "end_ms": 107860, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế cái phần rau củ trước. Phần cà rốt này Phước Hưng sẽ cắt hình thoi. Như vậy là trong món xào hôm nay có thêm cà rốt nè cũng như là ớt sừng để cho cái màu sắc của món ăn thêm hấp dẫn đúng không Phước Hưng? Đúng rồi và đầy đủ dinh dưỡng hơn nữa nè. Phần ớt sừng này Phước Hưng cũng sẽ cắt hình thoi luôn. Phước Hưng sẽ cho ớt qua dĩa luôn. Bỏ lửa lên." }, { "start_ms": 107860, "end_ms": 133870, "text": "Bây giờ thì phần chảo cũng đã nóng Phước Hương sẽ cho vào đây một ít dầu ăn để chúng ta áp chảo phần sò điệp Sau khi mà quý vị chúng ta cho còi sò điệp vào rồi thì chúng ta sẽ áp chảo với lửa lớn Có phải chúng ta áp chảo với lửa lớn để cho cái phần còi sò điệp không bị ra nước có đúng không Phước Hương? Đúng rồi và giữ được độ ngọt của sò điệp ăn rất là ngon Cho vào đây là nửa muỗng canh tỏi băm Chúng ta sẽ áp chảo còi sò điệp vàng xém mặt thì sau đó chúng ta hãy cho tỏi băm vào Làm như vậy thì giúp cho tỏi băm sẽ không bị cháy" }, { "start_ms": 134930, "end_ms": 161620, "text": "Và tiếp tục Phước Hưng sẽ cho vào đây nửa muỗng canh dầu hào, một ít rượu trắng nè. Tại sao trong món ăn này lại có cả rượu trắng hả Phước Hưng? Chúng ta sẽ áp chảo cồ sò điệp với lại dầu hào và rượu trắng giúp cho cồ sò điệp giảm đi mùi tanh và thơm ngon hơn. Áp chảo thật là nhanh tay và chúng ta sẽ cho ra dĩa. Phước Hưng vẫn sử dụng cái chảo này. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít dầu ăn để chúng ta phi tỏi. Khoảng một muỗng canh tỏi băm chúng ta phi thơm. Thơm quá!" }, { "start_ms": 161620, "end_ms": 191060, "text": "Và quả thật là đối với những cái món xào thì luôn luôn là sử dụng tỏi để phi, để tăng cái hương thơm của món ăn. Đúng rồi, đúng rồi. Khi mà các bạn thấy dậy mùi thơm của tỏi lên rồi, thì tiếp tục Phương sẽ cho phần cà rốt mà chúng ta đã cắt hình thôi vào. Tại vì cà rốt sẽ lâu chín hơn các nguyên liệu còn lại. Đúng rồi, chính xác luôn. Nhưng mà chúng ta cũng chỉ xào sơn thôi nha. Để giữ được độ giòn của phần cà rốt thì ăn sẽ rất ngon. Rồi, bây giờ cũng đã được rồi. Chúng ta tăng lửa lớn lên, cho hòa thiên lý vào nè, dán nè." }, { "start_ms": 191060, "end_ms": 218910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 218910, "end_ms": 250900, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ xào hoa thiên lý và hoa điên điển vừa chín tới. Như vậy thì giúp cho hoa giữ được độ giòn và màu sắc đẹp hơn. Và bây giờ cuối cùng Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ pha một ít nước chấm để chấm kèm với món xào ngày hôm nay. Cho vào đây 2 muỗng canh nước tương phú sỉ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường. Thấy đều lên đúng không nè? Đúng rồi. Cuối cùng cho vào đây một ít tỏi băm nè và một ít ớt hiểm. Vậy là món nước chấm cũng đã xong. Chân chờ gì nữa? Ra món thôi." }, { "start_ms": 252050, "end_ms": 279170, "text": "Bây giờ Phước Hưng sẽ cho hoa thiên lý vào. Còn bốc khói luôn chứng tỏ là rất là nóng. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít tỏi phi nè. Không ngờ hai loại hoa của Minh Phương vào tay Phước Hưng lại khiến cho nó trở nên xinh đẹp và hấp dẫn hơn. Và để tạo nên một bữa cơm dịnh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với một bón canh rong biển hạt sen và gà kho hành phi. Cũng rất là độc đáo và ngon. Cồi sò điệp dai ngọt hòa cùng bông thiên lý giòn giòn tươi mát." }, { "start_ms": 279170, "end_ms": 296340, "text": "Chấm cùng nước tương chua chua ngọt ngọt Đúng là ngon ngất ngay Các bạn đừng quên những đoá hoa thơm và ngon Đang chờ chúng ta chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình của mình nha Và nếu như các bạn chưa nhớ công thức của món ăn này Thì có thể xem lại tại kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha" } ] }, "L26_V336": { "video_id": "L26_V336", "duration": 306.05, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13330, "end_ms": 44110, "text": "Chào Kim Thảo. Ý, muốn sang phải bắt củ kiều, muốn ăn củ kiều phải kính yêu cô Hà. Cô chỉ cần dĩa kiều này thôi, không biết có kính yêu hoặc hay không, nhưng mà tặng em luôn cái hũ này. Em cảm ơn cô Hà. Cô Hà đang chuẩn bị củ kiều, thì chắc là hôm nay phải có món gì đó ngon lắm đây. Em trả lại cô Hà nè. Chắc chắn luôn á. Món ăn hôm nay sẽ cực kỳ bắc vị luôn và rất là ngon miệng. Wow, vậy thì bây giờ em sẽ phụ cô Hà làm ngay món này nha. Lưỡi heo trộn kiều chua, xua tan hè nắng." }, { "start_ms": 44110, "end_ms": 89440, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Ở đây cô có đây là lưỡi heo Sau khi chúng ta mua về Mình sẽ trụng qua nước sôi Mình sẽ cạo thật thật và rửa lại để ráo Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trụng lưỡi heo qua nước sôi Thì mình sẽ cạo cái màn trắng của lưỡi heo một cách dễ dàng hơn Cô đã sẽ gọc làm 2 rồi Chúng ta sẽ ướp gia vị Cho vào đây là 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh hành và tỏi băm" }, { "start_ms": 89440, "end_ms": 117790, "text": "Một muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước tương phú sỉ. Nó rất là thơm và nó tạo màu rất là đẹp. Để cho cái lưỡi heo này thấm gia vị khoảng chừng 20 phút. Cô sẽ cho cái nồi ra trên bếp. Mình sẽ cho dầu vào đây, cho sả đập vặt các khúc. Sả bắt đầu sôi lên rồi đúng không? Dạ. Cô sẽ cho cái phần lưỡi heo vào đây. Cái phần nước ướp này nè, mình cũng cho vô luôn. Rồi, cho lưỡi heo săn lại. Em bắt đầu ngửi thấy mùi rất là thơm rồi. Rồi, thấy chưa? Dạ. Rồi, mùi cô sẽ lại." }, { "start_ms": 117790, "end_ms": 146130, "text": "Mình sẽ cho thêm vào đây khoảng chừng 1 chén nước dừa tươi như thế này. 2 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto. Để làm gì vậy cô Hà? À, các bạn ngư ý là chúng ta dùng giấm gạo lên men Ajinomoto để lưỡi heo giòn hơn, giúp thử tanh và có hương vị hài hòa. Trong lúc mình chờ cái phần lưỡi heo á, thì Kim Thảo sẽ giúp cô. Có xe này cô đã rửa ngăn nước canh rồi, giờ mình chỉ cần cắt khúc ra thôi ha. Dạ. Rồi, bạn cô thì sẽ cắt cà rốt. Cà rốt thì chúng ta sẽ cắt sợ như là rầu đũa vậy đó, để mà mình rộng gỏi." }, { "start_ms": 147760, "end_ms": 174290, "text": "Còn dưa leo thì chúng ta cũng sẽ cắt khúc 5 phân Sau đó thì mình cũng cắt sợi Rồi và mình cũng sẽ bỏ bớt phần ruột đi Dạ Chẻ đôi dọc của củ kiệu này Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ pha sốt để mà trộn gỏi Đầu tiên thì chúng ta sẽ cho 2 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê muối 4 muỗng canh nước cốt chanh 1 muỗng cà phê tỏi ớt băm" }, { "start_ms": 174450, "end_ms": 198030, "text": "Rồi mình chỉ cần khuấy đều lên. Ngó sen, củ cà rốt và dưa leo chúng ta sẽ cho vào trong tô. Cô sẽ cho vào đây 3 muỗng chanh nước trộn gỏi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn rau củ trước với nước trộn gỏi. Giúp rau củ thánh gia vị thì món ăn sẽ ngon hơn. Rưỡi heo khìa chín rồi đó. Bây giờ thì cô sẽ dớt nó ra. Rồi mình để nguội bớt đi rồi mình hẳn cắt lát." }, { "start_ms": 198100, "end_ms": 228050, "text": "Nha, mình cắt ngon thì sẽ ngon. Có thể là chúng ta sẽ thay bằng tai heo, bao tử nè. Nó cũng na ná nhau mà mình làm theo cách khìa này cũng sẽ rất là ngon đó cơ hà. Được đó chứ em. Dạ. Rồi. Sau khi cắt lửa heo xong, mình sẽ trộn cái phần nước gỏi còn lại á. Trộn vào trong cái này luôn. Nó sen nè ha. Cà rốt và dưa leo của kiệu này. Đó, lửa heo vô. Rau húng lũi và rau răm luôn. Rồi một ít hành tím phi. Dạ. Rồi và một ít mè rang nữa. Trộn đều lên." }, { "start_ms": 228050, "end_ms": 257140, "text": "Và bước cuối cùng thì chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng 3 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Này mình trộn sơ sơ thôi. Xong rồi và bây giờ mình trình bài thì mình có thể thưởng thức. Hôm nay chúng ta có một món trộn rất là ngon. Tại vì vừa có rau củ quả nè, rồi vừa có lưỡi heo. Đã được khìa thấm vị đậm đà rồi. Wow, sẽ rắc lên đây mè nha. Rồi, hành tướng vi. Cho lên đây một ít sốt mayonnaise azimayo. Cô đặt lên đây một cái đọt húng lũi." }, { "start_ms": 257140, "end_ms": 285920, "text": "Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay rồi, chúng ta có thể kết hợp thêm món cánh gà kho bắp non và canh tôm rau cần nước để có một bữa ăn hoàn chỉnh. Lưỡi heo chín mềm, thấm vị đậm đà, thưởng thức cùng với chút rau và củ kiệu giòn thanh, quyện với sốt chua chua cay cay mặn ngọt hai hoa, ai ăn cũng phải suýt xoa, quá đã. Để những bữa ăn mùa hè thêm sinh động, hãy cùng vào bếp với món ngon mỗi ngày và làm thử ngay những món ăn của chúng tôi các bạn nhé." }, { "start_ms": 285920, "end_ms": 293490, "text": "Và để xem lại công thức của ngày hôm nay, quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V337": { "video_id": "L26_V337", "duration": 305.92, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 37620, "text": "Ah, chào Thanh Phương Em có cái túi này hay lắm luôn nè anh chị ơi Nó giống như là túi thần kỳ của Dorymon vậy đó Muốn nhiễm được luôn à? Ước là ớt chuông đi ớt chuông hả? Túi ơi ớt chuông được hông? Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước chuông! Ước" }, { "start_ms": 37620, "end_ms": 76030, "text": "Anh có vẽ đây nhiều đồ mìa. Mình làm một món pancake kết hợp với mọi loại nhăn. Có tôm, có ớt chung, cà chua và phô mai. Wow, hay đó. Sẵn sàng. Béo thơm gặp tràng với pancake tôm phô mai. Mấy chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Rồi, phần tôm này." }, { "start_ms": 76030, "end_ms": 104420, "text": "Mình cắp thành hạt lựu Hạt lựu vừa vừa như thế này nè Rồi cái phần ướt chung của người cũng sẽ cắp hạt lựu Cà chua sẽ bỏ phần rụt đi Chúng ta sẽ cắp hạt lựu Thêm một ít hành tay cũng cắp hạt lựu luôn Chúng ta sẽ xào tôm Cùng với những nguyên liệu cùng với bơ cho nó thơm Rồi chúng ta sẽ làm cho tan bơ nè Cho hành tay cắp hạt lựu vào Tiếp đấy là cà chua cắp hạt lựu Hấp dẫn không? Dạ Những cái phần sốt đó thường là mình sẽ bỏ đi cái phần hạt của cà chua Để cho đừng có bị chua quá không anh chị? Dạ Hành cũng đã bắt đầu trông lại rồi Rồi" }, { "start_ms": 104420, "end_ms": 125540, "text": "Hành tây nó vừa trong là dạy mùi thơm Thì chúng ta sẽ cho tôm vào Bảo một lần Tiếp tục là ớt chung Và mình sẽ xào cho tôm chuyển màu chín Nhìn cái màu sắc hơn Chắc chắn rằng cái món này nè Không chỉ chúng ta đâu Mà các bé ở nhà cực kì thấp Rất mê Rồi sau khi tôm chuyển sang màu chín" }, { "start_ms": 125540, "end_ms": 148660, "text": "Thì quốc nghị sẽ cho vào đây 1 phần 3 chén nước lọc, nem vào sốt tôm, 1 muỗng cà phê hạt nem Azi ngon heo, 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu, để tiêu cho hải sản nó thơm nè. Nửa muỗng cà phê đường, tiếp đến là 1 muỗng canh tương cà chua, để tạo cái độ sánh xày cho sốt tôm. Và cuối cùng, đó là lá quế, sau đó chúng ta lại trộn đều. Việc quốc nghị cho lá quế vào trong sốt tôm, giúp tạo nên cái hương vị mới lạ và đặc trưng trong món ăn." }, { "start_ms": 148660, "end_ms": 172900, "text": "Bây giờ thì cái phần sốt đó là bắt đầu chuyển sang cái màu sắc rất là đẹp rồi Sau khi phần nhân chúng ta đã sèn sẹp rồi á thì cuối ngày sẽ tắt lửa cho dưa trục muối vào các hạt lượng nhỏ Bí quyết cuối cùng trong cái phần sốt tôm đó là cho dưa trục muối vào sau khi tắt lửa để giữ được cái vị thơm ngon của dưa trục muối Vâng như vậy là phần sốt của chúng ta cũng đã hoàn thành rồi Bây giờ chúng ta sẽ đợi cho phần sốt ngùi qua công đoạn pha bột và đổ bancake" }, { "start_ms": 172900, "end_ms": 201860, "text": "Bây giờ anh sẽ cho một gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng ra tô Hòa với 105ml nước lọc Cái mùi thơm, mùi thơm vị phô mai đấy quý vị ạ Khá là thơm, trẻ con sẽ rất là thích luôn đó Mình sẽ làm nóng chảo Rồi bây giờ cái chảo mình cảm nhận nè Đưa cái chảo qua một cái khăn ẩm để hà nhiệt xuống Cái phần mà hà nhiệt chảo rất là quan trọng trong cái việc nổ ban kết cho đẹp Bây giờ chúng ta sẽ cho một vá bột vào Mình sẽ giữ nguyên cái vá nha" }, { "start_ms": 201860, "end_ms": 233200, "text": "Thì tự bột nó sẽ chảy xuống, nó tràn ra thành một vòng trồng rất là đều, đẹp. Cái bề mặt của bánh banh khét nó sẽ li ti li ti, đúng không? Ráo lại, săn lại thì chúng ta sẽ lật mặt bánh. Wow, bánh trông rất là hấp dẫn và cực kỳ thơm. Cuối ngày sẽ cho cái bánh này ra đĩa. Thân quá. Chúng ta sẽ tiếp tục cái thứ 2 và lần lượt hết phần bột luôn. Bánh banh khét cuối ngày cũng đã đổ xong." }, { "start_ms": 235600, "end_ms": 264370, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 264370, "end_ms": 293230, "text": "Bánh rán mềm mại, tỏa hương phô mai, quyện với sốt mayonnaise đeo béo, sốt thịt tôm tươi ngọt, dưa chuột muối chua chua, măng mặn, kết hợp mùi quế thơm. Đúng là quá hấp dẫn! Món banh cắt cơm phô mai có làm cho các bạn sao suý không nào? Hãy thử thực hiện ngay để cảnh nhận hương vị hấp dẫn của món ăn này nhé! Và ngoài ra các bạn có thể tìm hiểu thêm công thức của các món ăn ngon tại kênh youtube, website và fanpage của Món ngon mỗi ngày. Còn bây giờ xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V338": { "video_id": "L26_V338", "duration": 307.39, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 41840, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41840, "end_ms": 84500, "text": "Cây nóng. Cây nóng này em yêu đó nha. Mẹt hải sản ăn hoài vẫn thêm. Rất vui khi được gặp lại các bạn thán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Igino Moto Việt Nam. Thì đầu tiên thì xử lý các loại hải sản này như sau. Chúng ta có ở đây là một lít nước lọc thôi các bạn. Cho vào đây. Thả như trong đây luôn." }, { "start_ms": 84500, "end_ms": 111010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 111010, "end_ms": 136270, "text": "Và thơm ngon hơn, tôm này mình xiên từ dưới lên trên như vầy, cho nó thẳng. Mình lấy cái sả, xiên từ miệng đến đây, để cho con cá nó có cái mùi thơm khi mình nướng ha. Vịt xà lông ha, chúng ta luộc một phút rồi lúc nó son các bạn. Lấy à, sả ngay qua nước làm cho đó, chúng ta lột bỏ bớt một vòi như vầy. Cho cái hay sả này lên đây. Dạ. Mấy càng vẹn là lên đây luôn. Tôm, chúng ta để lên đây." }, { "start_ms": 136370, "end_ms": 152930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 152930, "end_ms": 178620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 178620, "end_ms": 197660, "text": "Rồi, ớt hiểm xanh khoảng 5 quả thôi. Đây các nhỏ thì cho bộ máy xay cho nó mau. Tiếp tục các bạn, chúng ta cho 2 quả nước tắt vô đây. Chúng ta cho vào đây 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng canh bột canh Ajinomoto, 5 muỗng canh dầu ăn và..." }, { "start_ms": 197660, "end_ms": 227860, "text": "Một muỗng canh sữa đặc có đường nha các bạn Anh Vũ ơi em thấy là có đường là còn kết hợp với sữa đặc nữa hả anh? Ừ đúng vậy Các bạn cũng lưu ý cái điều này nha Chúng ta nên cho một đứa sữa đặc có đường vào để tạo vị béo cũng như tạo độ sánh sệt cho cái nước chấm của chúng ta Rồi chúng ta cho vào chúng ta xay Rồi chúng ta xay cho nhuyễn nha các bạn Rồi xong Chúng ta có cái hỗn hợp nước chấm màu xanh tươi bắt mắt luôn Với những cái loại mới như thế này thì mình phải thử nha" }, { "start_ms": 228110, "end_ms": 254700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 255280, "end_ms": 283860, "text": "Hải sản nướng vừa chín tới, dai ngọt và săn chắc. Chấm thêm sốt rau thơm sánh xệt, chua chua cay cay, thiệt là ngon ngớt ngay." }, { "start_ms": 283860, "end_ms": 294960, "text": "Vừa lạ miệng lại vừa dễ làm với mẹt hải sản chấm sốt đó thôi hôm nay các bạn nhé. Và nếu như các bạn chưa nhớ công thức thì hãy truy cập vào YouTube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V339": { "video_id": "L26_V339", "duration": 308.1, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 37360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37360, "end_ms": 77220, "text": "Thử cái món này sẽ gói gọn cả biển trời yêu thương dành cho mày. Bắt tay vào lòng nha nha. Ok bạn. Chả giò nấm cá chẻm giòn tan ngọt vị. Mấy chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Cái phần cá chẻm nè. Chúng ta sẽ cắt con chày. Tức là mình sẽ cắt." }, { "start_ms": 77220, "end_ms": 104260, "text": "Bằng cái ngón tay út của mình. Như Minh Phương được biết là phần cá chẻm rất là dai, ngọt và chắc. Và lại rất là nhiều dinh dưỡng rồi đúng không ạ? Đúng rồi, chính xác luôn. Cái phần cá chúng ta cắt quân kỳ như thế này. Thì cuối ngày sẽ ướp vào đây nửa muỗng cà phê hạt nem Asinomoto cho nó thấm vào cá. Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Tiếp tục là một muỗng cà phê giấm gạo lên men Asinomoto. Chúng ta cho thêm giấm vào." }, { "start_ms": 104260, "end_ms": 122980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 122980, "end_ms": 151950, "text": "Và tiếp theo chúng ta sẽ đem vào đây một bũn cà phê giấm gạo lây men Hashimoto Giúp cho nó thử đi mùi nấm tươi Và nó sẽ điều hòa vị cùng với vị cá Trứng gà sẽ làm gì? Đổ cho Minh Phương Chúng ta dán cái mí của cái vật đó chả giò khi cuốn đúng không? Chính xác Và như Minh Phương đã nói, cái việc chúng ta dùng trứng gà đánh tan Dán mí chả giò để khi chiên chả giò không bị bung Nhìn người ta biết là dăng làm bánh đúng không? Bây giờ thì chúng ta sẽ Gói chả giò" }, { "start_ms": 151950, "end_ms": 182510, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 182510, "end_ms": 212430, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 212430, "end_ms": 239940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 239940, "end_ms": 269660, "text": "Đó là chuyển sang màu vàng này, thấy không? Làm phải gấp ra liền. Thì cái nhiệt độ của giàu nó sẽ làm vàng luôn. Rồi. Vàng, giòn. Rồi, mình sẽ cho quý vị đến xong giờ. Chưa chuyển sang màu vàng, thấy không? Rồi, bây giờ quý vị sẽ dùng bao tay đặt từng cái chả giòn. Một cách nâng niu nhất. Cắt đâu? Cắt qua xéo á. Thấy phần nhận hấp dẫn rồi. Rất là hấp dẫn và đẹp mắt. Quý vị sẽ để thêm cái món ăn kèm. Đó là món cơn tím gà kìa. Cái hợp nữa á. Hoàn hảo lương." }, { "start_ms": 269660, "end_ms": 296240, "text": "Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt thanh, thơm mùi vị của nấm và cá. Một chút cay nhẹ của gừng và ớt giúp cho món chả giò trọn vẹn sự tinh tế và hoàn hảo. Các bạn ơi, hãy thử mạnh dạng thay đổi công thức làm chả giò một lần xem để trải nghiệm hương vị mới lạ và tuyệt vời này nhé. Để xem lại công thức của món hàng hôm nay cũng như nhiều công thức khác thì các bạn có thể xem lại trên kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha." } ] }, "L26_V340": { "video_id": "L26_V340", "duration": 309.18, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15310, "end_ms": 29580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 29580, "end_ms": 75660, "text": "Em rất là thích ăn bún bò gân nhưng mà thời gian để mà nấu cho ngấm gia vị hơi tốn kém. Không biết là ai đó có chịu giúp em phải không? Bộ em quên là mình có một cái trợ thụ rắc lực để nấu món bún gân bò để đảm bảo là ngon miệng mà lại rất là nhanh nữa. Vậy thì nghe lời cô mình vào bếp luôn nha. Bún gân bò ăn là ghiêng. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 76240, "end_ms": 105680, "text": "Đây là bắp bò. Thì giờ mình sẽ quấn chỉ như thế này để mình định hình các cái bắp bò. Đặt một cái chảo lên trên bếp để mình trầm cái bắp bò này. Cho thêm một vài lát gừng. Cô sẽ cho phần bắp bò vô. Trụng bắp bò. Cô sẽ cho đây mình trụng lại luôn. Đó, đây là phần đơn bò. Rồi, bây giờ mình vớt ra nha. Cái phần bắp bò này bây giờ mình sẽ đem nấu tiết vì nó chưa có mềm. Chúng ta sẽ bắt một cái nồi lên trên bếp và trong đây chúng ta sẽ có khoảng chừng 3 lít nước." }, { "start_ms": 105680, "end_ms": 119200, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 119200, "end_ms": 144340, "text": "Hai cô ta dở nắp ra giúp cô Hà đi. Dạ. Cho vào đây là một gối gia vị nêm sẵn aziquic cuốn bò Huế. Thì ra đây chính là chợ thủ đắc lực mà lúc nãy cô Hà có nhắc tới với em đúng không? Chính xác đó hai cô ta. Em thấy không cô chỉ cần thêm sả thôi. Mình không cần quá nhiều các loại gia vị khác. Thì ở đây cô chỉ cho một gối thôi. Còn một gối nữa thì cô sẽ cho sau. Rồi bây giờ phần gân bò cô sẽ sơ chế tiếp theo. Thì mình sẽ cắt miếng vừa ăn." }, { "start_ms": 144340, "end_ms": 172990, "text": "Thì mình sẽ cắt ra. Cái miếng gân bò này em mua người ta luộc còn chưa có được mềm lắm đó. Cho nên là chút nữa mình sẽ cho vào trong cái nước dùng đó đó. Mình cho sớm hơn một chút nha. Để cho cái gân bò nó được mềm hơn. Rồi. Sau khi đã cắt gân bò xong rồi thì bây giờ chúng ta sẽ ướp vào trong gân bò này 1 muỗng canh gia vị nêm sẵn aziquic bún bò quế. Để gân thấm vị và ngon hơn hả các bạn. Bây giờ thì cô chỉ còn phần rau nêm thôi. Dạ. Hành tây thì mình sẽ cắt lá." }, { "start_ms": 172990, "end_ms": 205250, "text": "Rồi, rau răm nè, rí nè, và ngồi gai thì giờ cô chỉ cắt rối thôi, cắt dừa thôi. Bây giờ mình sẽ cho cái phần gân bò vô mình nấu tiếp tục. Hai cô ta bây giờ là bắp bò chín rồi đó. Dạ. Bây giờ cô sẽ dết bắp bò ra. Rồi, mình thấy chưa? Công nhận luôn á, đúng là cái cách buộc chỉ của cô Hạ làm cho cái phần bắp bò nó vẫn còn giữ được cái hình dạng ban đầu rất là đẹp. Đúng rồi đó, các bạn lưu ý là chúng ta sẽ quấn chỉ xung quanh bắp bò để mà sau khi luộc á, chúng ta cắt thì cái bắp bò nó sẽ đẹp hơn." }, { "start_ms": 205250, "end_ms": 216720, "text": "Rồi, bây giờ mình sẽ để nguội bớt ha. Rồi mình sẽ cắt chỉ và mình cắt lát để chút mình bỏ lên tô bún bò găng của mình. Dạ. Nhìn miếng bát bò ngon quá cô ơi. Cắt thịt bò xong rồi, rau xong rồi, nước dùng." }, { "start_ms": 216720, "end_ms": 246820, "text": "Thì mình vẫn phải nếm nếm lại một lần cuối đúng không cô? Cho thêm một gối nữa Và cái gối mình cho sau này thì chắc chắn là hương vị ở trong cái gia vị này nó sẽ được chữ nguyên Mình chỉ cần khuấy đều lên, mình sẽ cho thêm một ít ếch đập dặt Đúng rồi đó cô Và bây giờ thì chúng ta sẽ chần bún nè và mình trình bày ra là mình sẽ có món bún hương bò Cái phần bún bò mà cô đã trụng luôn rồi cho thịt bắp bò Hấp dẫn quá" }, { "start_ms": 246820, "end_ms": 274370, "text": "Tiếp theo thì cô sẽ cho mấy miếng rân bò lên. Tiếp theo nữa, đây là rau nêm và phải có hành tây nha. Một chiếc xíu ớt lên. Các bạn lưu ý là chúng ta có thể dùng gia vị nêm sẵn, axi quyết bún bò quế, để có thể vẫn có một món ăn ngon và tiết kiệm thời gian cho gia đình mình nha. Hai cô ta thấy không? Như vậy là món ăn đã hoàn thành, rất là nhanh và rất là ngon. Và tất nhiên là không thể thiếu hương ớt miền Trung." }, { "start_ms": 274370, "end_ms": 296750, "text": "Hút chút nước dùng ngọt thanh, thơm thơm mùi sả và rau răm, cắn thêm miếng bò mềm ngọt, gân bò thì nóng hổi, giòn sừng sực, lùi cuốn tới khó cửa. Cuốn gân bò là một món ăn quen thuộc thường ngày với chúng ta nhưng sẽ thật đặc biệt nếu chứng tay bạn nấu cho gia đình. Nếu như các bạn chưa nhớ công thức của món ăn này thì hãy truy cập ngay vào Youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V341": { "video_id": "L26_V341", "duration": 309.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14480, "end_ms": 40530, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40530, "end_ms": 87200, "text": "Anh sẽ chia sẻ cho em, đúng như vì khán giả, một loại sốt để chúng ta xào, có thể có loại rau, chay mặn đều được luôn. À, có nghĩa là ngon bền vững. Rau củ xào, sốt chay, ngon ngọt ngất ngay. Mến chào các bạn khán giả của chương trình Món ngon ngõ ngay, chương trình được kề trợ bởi công ty Ajunomoto Việt Nam. Đầu tiên thì cà rốt, chúng ta thịa bông, rồi đó chúng ta cắt lát dài khoảng 3 ly thôi. Chơi thảo để làm như vầy, rất là nhanh." }, { "start_ms": 87200, "end_ms": 117120, "text": "Rồi, chúng ta cắt khúc như vầy. Rồi, phần thân chúng ta cũng cắt xéo như vầy luôn nha các bạn. Nấm nhỏ thì chúng ta cắt chỉ thạch như vầy. Rồi, nấm to thì chúng ta sẽ cắt đôi. Rồi, chúng ta cắt như vầy. Đối với bông cải xanh, cắt ra càng hơn 3cm như vầy đầy vừa. Chúng ta sẽ bắt nêm một cái nồi nước để chúng ta luộc rau. Nguyên liệu kế tiếp, nước dừa các bạn, một quả và chúng ta cho nước lạnh vô. Miễn sao chúng ta đủ đúng một lít như các bạn. Rồi, bây giờ nước sôi rồi. Cho cà rốt, cắt bông vào, luộc." }, { "start_ms": 117120, "end_ms": 146340, "text": "Khoảng độ chừng 30 giây. Tại sao? Mình không để mình xào luôn đi. Khi mà xào thì nó vẫn đủ để mềm mà anh. Rau củ quả đó bạn. Mỗi loại có độ chín khác nhau. Để đó chúng ta cần phải luộc tất cả các rau củ quả trước khi cho bà xào. Tiếp tiếp chúng ta sẽ cho bông cải xanh, bông cải trắng vào. 30 giây xong rồi chúng ta sẽ cho bắp cây nè. Nắm vào. Chúng ta luộc nhanh như vậy. Sau đó chúng ta sẽ cho phần thân cải thảo vào. 15 giây thôi. Rồi." }, { "start_ms": 146340, "end_ms": 167170, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 167170, "end_ms": 192270, "text": "Thì vậy tôi dùng cả xe bấu này để cho nước sốt chúng ta có vị đậm đà như nước mắm Nhưng chúng ta vẫn dùng được cho món chay Chúng ta sẽ cho nước dừa và nước lọc 1 lít, 2 muỗng canh hạt nêm ai si ngon nắm 1 muỗng canh bột canh Ajinomoto Muỗng canh này rất là điều vị luôn 2 muỗng canh đường 4 muỗng canh nước tương cuối sỉ" }, { "start_ms": 194030, "end_ms": 220580, "text": "Dầu hào chay, khoảng 2 muỗng canh nha các bạn. 4 muỗng canh bột năng hòa cùng với lại 4 muỗng canh nước lọc. Sau khi chúng ta nấu khoảng 5 phút nha, chúng ta cho bột năng vào đun một tí cho bột năng mở hoàn toàn và tạo độ sáng sợ cho xót. Cắt lửa, chúng ta cho 2 muỗng canh dầu mèo vào. Xót xào này sau khi chúng ta nấu xong để nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần khoảng 1 tháng nha các bạn. Rồi, chúng ta cho đây một cái chảo, cho đây chỉ xíu dầu." }, { "start_ms": 220580, "end_ms": 253120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 253120, "end_ms": 275340, "text": "Rau củ và nấm vừa chín tới, giòn ngọt, trọn vị thanh mát." }, { "start_ms": 275340, "end_ms": 296750, "text": "Đặc biệt, phần nước sốt đậm đà, ngọt tự nhiên, thơm ngon mùi dầu mè, sánh nguyện, thấm vào rau củ hoàn chỉnh. Bật mí thêm cho các bạn một bí mật là công thức sốt xào này phù hợp với tất cả những món xào mà các bạn muốn chế biến. Và nếu như chưa nhớ được công thức của món ăn ngày hôm nay, các bạn có thể truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V342": { "video_id": "L26_V342", "duration": 309.31, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 40910, "text": "Ô, Minh Phương, khéo tay dữ vậy ta. Em cũng có, hai tay chút chút. Mà hình này hình như là hình mặt trăng đúng không ta? Trời đất, ông nghĩ sao mà hình hình mặt trăng? Đây là ngôi sao may mắn, anh hiểu không? Trời ơi. Tại vì sắp bước vào mùa thi cho nên là em xếp hạt sen thẳng cái hình ngôi sao may mắn này để tặng cho các bạn. Tại vì hạt sen nó có rất nhiều chất bổ dưỡng cho các bạn. Ví dụ như vitamin B, vitamin C, về chất kim." }, { "start_ms": 40910, "end_ms": 86930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 86930, "end_ms": 109860, "text": "Vo gạo để ráo Tiếp theo là mình sẽ rang vàng đi Có gạo tẻ rồi gạo nét nữa đúng không anh Tưởng? Đúng rồi Minh Phương Nhưng mà tại sao mình phải sử dụng đến 2 loại gạo như thế ạ? Nó giúp cho cái cháu mình có cái độ dẻo và cái độ cát chín Rang gạo đến khi vàng giúp cho cháu nóng dễ bung hơn và thơm hơn Minh Phương giúp anh được là cắt những cái nấm tung cô tươi nè, đúng như khô nè, cà rốt, hành tây" }, { "start_ms": 109860, "end_ms": 131220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 131220, "end_ms": 159280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 159280, "end_ms": 178830, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ tiếp tục cho hành tây vào xào cho nó vàng thơm Chúng ta lưu ý phải xào thơm hành tây để cho vào bò vi sẽ thơm ngon hơn Chúng ta sẽ cho nấm đông cố tươi vào Rất là thơm Rất là thơm Rồi anh thấy gắn được vào đó Dạ Rồi chuẩn bị mình tắt lửa nha Rồi bây giờ mình sẽ cho vào đây" }, { "start_ms": 179180, "end_ms": 205810, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 205810, "end_ms": 234670, "text": "Nhưng mà cũng phải nhẹ tay đúng không anh? Đúng rồi em Xong phần bò duyên Khi mà cháo đến nở rồi thì mình sẽ cho bò duyên vào nè em Các bạn khán giả lưu ý khi bỏ bò duyên vào thì không nên quái Thì quái lúc đó thì bò duyên sẽ bị nát Để cho bò duyên nó chín ra và lúc đó mình quái vô tư luôn Và lúc này thì chúng ta cần phải mở lửa thịt lớn đúng không ạ? Thịt lớn lên Và đây là thịt bò nữa cho nên là cái thời gian chính nó cũng sẽ nhanh đúng rồi nè Chúng ta sẽ nhanh vào đây 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê bầu ngọt Ajinomoto 1 muỗng cà phê hạt nem Ajinomoto" }, { "start_ms": 234670, "end_ms": 260820, "text": "Khuẩy đều lên nè Rất là ngon nè, thơm Những cái viên bò mà chúng ta đã vo viên nè Bây giờ trông rất là hấp dẫn Có hạt sen nè, cũng như là nấm đông cô khô Và cà rốt các hạt lụ nữa Cho hình bàn phi vào đây Hành lá cho có màu xanh nè Gừng sắc sợi vào" }, { "start_ms": 260820, "end_ms": 269360, "text": "đã hoàn thành món cháo của mình rồi. Đây sẽ là một món ăn rất là tích hợp cho các bạn sĩ tử cũng như là các bạn học sinh trong mùa thi rất là căng thẳng sắp đến." }, { "start_ms": 269360, "end_ms": 296820, "text": "Cháo sánh mịn, bung đều, hơm lừng mùi gạo rang, viên bò vừa chín tới, mềm tan, hạt sang bùi bùi, nồng vị tiêu xanh và gừng, ấm bụng phải biết. Đã ngon lại còn dễ làm, chân chơi gì nữa vào bếp cùng món ngon mỗi ngày để có những món ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Các bạn ơi và chúng ta cũng có thể xem thêm công thức của nhiều món ngon khác tại kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V343": { "video_id": "L26_V343", "duration": 309.63, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13230, "end_ms": 42320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43600, "end_ms": 85890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 85890, "end_ms": 114820, "text": "Chúng ta biết tà bát thì có tính hàng nè, thịt dê thì có tính Việt. Chúng ta kết hợp nhau, thì chúng ta sẽ rất là hài hoa. Rồi, chúng ta cắt ra. Và chắc là các bạn khán giả cũng biết là thịt dê rất là giàu, vitamin B, bổ sung được cho những người mà bị thiếu sắc và cả thiếu kẻm nữa. Và thưa các bạn, thịt dê sau khi chúng ta cắt ra thành những lát dài khoảng 3 ly, thì chúng ta sẽ ướp gia vị niêm sẵn, ice cream, lẩu thái. Chúng ta cho vào đây khoảng 1 muỗng canh thôi các bạn, 1 muỗng cà phê bụng năng khoa với lại." }, { "start_ms": 114820, "end_ms": 139600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 139600, "end_ms": 168060, "text": "À, chúng ta cắt sợi nha. Dạ. Có vào bảng khoảng chân 5 ly. Dạ. Đừng cắt nhỏ quá. Trí tiếp, chúng ta có hình tiếp. Cắt làm tư theo chiều dọc cho bài. Cắt ớt, hình thoi. Bây giờ chúng ta sẽ bắt đi một cái chậu dầu để chúng ta chiêm những cái quả cà bát này. Dạ. Rồi, dầu nấm thôi. Rồi, thả nhẹ nhẹ cho miếng các bài vô. Dầu vừa ngập luôn. Các bạn nhớ thấm ráo nước nha các bạn. Chúng ta chiêm những miếng cà này." }, { "start_ms": 168060, "end_ms": 193420, "text": "Vừa chín thôi, chúng ta sẽ bắt đền một cái chảo để chúng ta xào miếng dầu vô. Đầu tiên chúng ta sẽ cho hành tím vào. Đây, tỏi băm vô khoảng 1 muỗng canh, gừng băm thì 1 muỗng cà phê, ớt sừng vô cho nó dậy, cái màu sắc cho nó đẹp. Đảo nhanh tay, cho thịt dê vô chúng ta xào các bạn, phút này lửa lớn lên. Nhìn nó hấp dẫn quá mà mùi còn rất là thơm nữa." }, { "start_ms": 193420, "end_ms": 219940, "text": "Chúng ta chỉ cần ướp đơn giản với lại gia vị nên sẵn, ai cũng ướp nổ thái Cho nửa chén nước cốt dừa vô Chúng ta xào nhanh tí xíu cho nó rút lại dừa sánh xịn như vậy là được Đó, anh thấy chưa? Rồi, chúng ta sẽ tắt lửa Dạ Cho chí tô và la lết Đó, ló vô là không được Trời, cái này sẽ ăn cũng được rồi đó Dạ đúng rồi, thành món rồi đó anh Dũng Cho đà bán này vô trong vị nướng Wow Đó" }, { "start_ms": 219940, "end_ms": 252270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 252270, "end_ms": 276210, "text": "Thưa các bạn, món ăn này sẽ ngon hơn nữa khi chúng ta kết hợp cùng với lại gỏi bút mua và canh gà bỉ xanh. Đó là một bữa ăn vừa dinh dưỡng, vừa đẹp mắt, vừa lạ miệng nhưng mà cũng thân quen nữa. Cà bát mềm, ngon, ôm trọn phần thịt dây xào thấm vị, chua béo nhẹ." }, { "start_ms": 276210, "end_ms": 296940, "text": "Thơm thơm mùi tí tô và lá lốt tươi ngon, hương vị dịu kỳ, đậm đà ngất ngay. Một món ngon rất xuất sắc với công thức sáng tạo. Nào hãy vào bếp thực hiện ngay món dê xào tí tô cà bát nhé. Và nếu như các bạn vẫn chưa nhớ được công thức của ngày hôm nay, xin hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi." } ] }, "L26_V344": { "video_id": "L26_V344", "duration": 302.4, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 39550, "text": "Trời ơi, không có đi được Hàn Quốc, thì bây giờ ăn món Hàn Quốc. Trời ơi. Ai hơn là siêu? Trời ơi, sao ngay nói tiếng Hàn Quốc? Trời ơi, đang dơ lem mà chấm dưới nước tường. Thế giới Hàn Quốc đó. Anh biết sao? Em đâu có được đi Hàn Quốc đâu. À. Nên thèm. Bây giờ cái món mà nướng đậm đà sốt nha. Quết với lại kim chi nha." }, { "start_ms": 39550, "end_ms": 79860, "text": "Rồi ăn với lại thâu cụ nó Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư Ư" }, { "start_ms": 80400, "end_ms": 106770, "text": "Và thưa các bạn, đối với món nướng này, chúng ta nên dùng thịt cổ heo. Như vậy thì món nướng Sophie nướng sẽ rất là giòn và béo béo nha các bạn. Lát dày khoảng độ 3 ly. Dạ. Em thấy anh cắt cái miếng thịt rồi là nó ngon rồi đó. Chúng ta cắt miếng dày khoảng 3 ly là được nha các bạn. Đó như vậy. Pha cái nước ướp trước nha các bạn. Công thức như sao? 4 muỗng tanh nước tương phú sĩ." }, { "start_ms": 107760, "end_ms": 133600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 133600, "end_ms": 163070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 163070, "end_ms": 179840, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 179840, "end_ms": 196800, "text": "Đúng Hàn Quốc gọi đây anh Thưa các bạn, chúng ta có thể thay tương ước Hàn Quốc bằng tương ước Việt Nam Nhưng chúng ta nhớ điều chỉnh lại liều lượng cho phù hợp nha các bạn Và thưa các bạn, ở đây chúng ta sử dụng 1 cái vị nướng này Chúng ta để cho nóng nha Trời ơi" }, { "start_ms": 196800, "end_ms": 229200, "text": "Đây là cái tiếng mà quyến ruộng nhất trong nhà bếp. Thưa các bạn, vị nướng này chúng ta cài khoảng độ 180 độ C thôi. Còn lò nướng thì tới 250 lần. Dạ. Đó, nó phải vàng vàng tí nữa. Mùi trái cháy trước nữa nha. Rồi, mấy miếng là một cực phẩm, cực thớm quá. Rồi, mấy miếng thịt chúng ta đi chín rồi các bạn. Bây giờ để mình nâng cấp tạo cái giá trị cho món ăn. Cách ra món làm sao cho nó hấp dẫn hơn thì chúng ta có thể dùng những..." }, { "start_ms": 229200, "end_ms": 251580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 251580, "end_ms": 281150, "text": "Thưa các bạn, để chúng ta kết hợp món này thành một bữa tiệc hoàn chỉnh thì chúng ta nên kết hợp với lại ớt chuông, hải sản phô mai nè. Món thứ hai là món canh nghiêu, chim chim, chí tô thì là tuyệt vời luôn. Thịt nướng cháy sang xém nhẹ, thơm lừng, mặn ngọt, hai hòa, cuốn kèm với xà lách, dừa leo, tươi mát, chấm với một ít sốt đậm đà, cay cay, chuẩn vị Hàn Quốc. Các bạn không cần phải đi Hàn Quốc để có được món Hàn Quốc ngon. Ngay bây giờ hãy làm món heo nướng Hàn Quốc." }, { "start_ms": 281150, "end_ms": 289650, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi." } ] }, "L26_V345": { "video_id": "L26_V345", "duration": 309.12, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15120, "end_ms": 41360, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 56820, "end_ms": 82430, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Bây giờ em giúp cô là những cái trái đậu bắp này thì mình sẽ trễ dọc ra. Rồi còn bí đỏ thì bây giờ mình sẽ cắt lát dày khoảng 3 ly. Mình sẽ dùng cái loại bí lỏ hồ lô này thì nó ngon hơn. Đầu tiên thì chúng ta sẽ ướp rau củ quả với lại 3 muỗng canh dầu liu, 1 ít muối thôi và 1 ít tiêu." }, { "start_ms": 82430, "end_ms": 101090, "text": "Rồi sau đó thì mình sẽ trộn đều lên cho một chút xíu dầu ha, sẽ thơm nè. Thịt bò trong món này thì mình sẽ chọn là thịt bò phê lê. Mình sẽ cắt phần thịt bò dày khoảng chừng 4 ly như thế này. Đầu tiên cái nhát cắt mình giữ dính lại ở đây. Rồi cứ 2 lát thịt bò dính nhau ở cạnh như thế này. Em biết chi không?" }, { "start_ms": 101090, "end_ms": 128690, "text": "Để nhìn cho cái miếng bò nó cũng to hơn nè. Đúng không cô? Đúng rồi. Sau khi mà mình đã cắt miếng thịt bò xong như thế này rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ dần miếng thịt bò. Mình có thể dùng màng bao thực phẩm cũng được. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cắt 2 lát thịt bò dính ở cạnh bề để có miếng thịt bò to hơn. Và dùng muối dần để thịt bò sau khi nướng mềm hơn ha. Dạ. Rồi, cứ như vậy thì chúng ta sẽ dần cho đến khi hết cái phần thịt bò. Wow, đúng là miếng bò nhìn rất là to mà mềm nữa." }, { "start_ms": 128690, "end_ms": 161890, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ xay các loại gia vị. Cho vào trong cối là gồm cối là tỏi tép nè. Thì là gừng. Mình cắt lát. Cho khoảng chừng 10 cái gốc hành. Đó gọi là nướng me mà. Chừa lại 1 muỗng canh thôi cộng nhiêu thì mình sẽ cho vào đây. Mình sẽ cho 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc. Dầu hao. 1 muỗng canh. 1 muỗng canh nước tương phú sỉ. 2 muỗng canh dầu ăn. 1 muỗng cà phê dầu mè. Rất là thơm luôn á. 1 muỗng canh rưỡi đường." }, { "start_ms": 161890, "end_ms": 182850, "text": "2 muỗng cà phê hạt nêm aji ngon gà. Cuối cùng là chúng ta sẽ cho thêm 1 ít ớt hiểm băm. Thì mình có thể không cho hoặc giảm đi cũng được. Hakota và các bạn lưu ý là chúng ta sẽ úp ít đường vào những món nướng hoặc là áp chảo nha. Là để khi mà chúng ta làm thì miếng bò sẽ không bị dính hoặc là cháy khét chảo đúng không cô? Đúng rồi đó." }, { "start_ms": 182850, "end_ms": 199820, "text": "Chúng ta xay gia vị để gia vị dễ thấm nè, thấm đều và đặc biệt là tiết kiệm thời gian nữa. Bây giờ thì cô sẽ ướt cái sốt với lại thịt bò. Múc múc sẽ chan sốt lên cho cô. Rồi bên này nữa. Rồi. Đó thì mình sẽ thuyết ra để cô trở lại. Rồi sau đó thì em sẽ cho tiếp sốt lên đây." }, { "start_ms": 200850, "end_ms": 232560, "text": "Thì cứ như vậy chúng ta sẽ phết gia vị lên tất cả các miếng thịt bò. Mình chỉ cần để thấm khoảng 10 phút thì có thể nướng được rồi đó. Em sẽ thoa vào một lớp dầu mỏng lên trên cái vị nướng này ha. Mình sẽ nướng rau củ trước cô ha. Đúng rồi. Màu sắc rất là bắt mắt luôn. Phần rau củ thì mình nướng sẽ rất là nhanh rồi. Nhưng mà miếng bò này thì mình nướng khoảng bao lâu này được hả cô? Thịt bò thì mình cũng không nên nướng lâu quá. Mình nướng vừa chín tới là được rồi. Phần rau củ chín rồi." }, { "start_ms": 235660, "end_ms": 256000, "text": "Rắc mè lên Rồi, giờ mình nướng tiếp ha Dạ Rồi Ai nướng mà khéo léo quá vậy ta Nướng đẹp quá chừng luôn á Hà ơi Dạ Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn ra Một miếng bí Đây, miếng thịt Trời ơi, ngon quá cô ơi" }, { "start_ms": 256000, "end_ms": 285810, "text": "Rắc lên một ít mè nữa, như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này hôm nay. Và với món ăn này để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì các bạn nên kết hợp với lại món salad mực ống rong biển và món canh gà bí xanh nhé. Lá mè tươi xanh, thơm nồng, ôm trọn miếng thịt bò mềm ngọt cay cay, thoàn thoảng hương mè, lẫn với vị giòn ngọt của cà rốt, dẻo thơm từ bí đỏ, làm cho vị ngon thêm phần trọn vẹn. Hãy đổi gió cùng với món thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc, chắc chắn thành công." }, { "start_ms": 285810, "end_ms": 296980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V346": { "video_id": "L26_V346", "duration": 308.61, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12720, "end_ms": 41100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41100, "end_ms": 84850, "text": "Ăn cho giải nhiệt, cái thanh mát này nóng quá Hải sản ngon Bắt đầu thơi Gỏi rau mầm tôm mực Thanh mát vùa đắng Mấy chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trời bởi công ty Asinomoto Việt Nam Bây giờ cái phần tôm á Bỏ đào nè, bóc vỏ nè Lấy chỉ lưng, để lại cái đuôi nha Cái phần mực á mình sẽ cắt ra Rồi Sau đó mình sẽ thứa Vảy rồng hay còn gọi là thứa caro á Để tạo món ăn đẹp" }, { "start_ms": 84850, "end_ms": 111570, "text": "Cực dị thì nó mới thú vị, tao đang muốn ăn ngon đúng không? Rồi, sau đó mình sẽ cắt thành những lát vừa ăn, vừa 3 đường. Cắt. Rồi, mình sẽ cho cái phần thịt mực ra tô này. Rồi, cái phần rau mực thì mình chỉ cần cắt vào từng đoạn như thế này thôi. Như thế này thôi. Rồi, sau đó mình sẽ cho vào tô. Rồi, bây giờ quốc nghệ sẽ hướng dẫn Minh Tuấn ướp hại sản luôn, bao gồm cả tôm và mực luôn. Rồi, chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh tỏi băm, nửa muỗng cà phê hạt nem Azi ngon heo, 1 phần tư muỗng cà phê tiêu. Để làm gì biết không?" }, { "start_ms": 111570, "end_ms": 143220, "text": "Để khử mùi thanh hải sản Chính xác là trộn cho gia vị nó thấm vào trong hải sản Bây giờ cái phần này là cắt sợi Cắt sợi cà rốt Đây là cà rốt cho một nghệ nhân vừa mới thái Nghĩ chấm đi Thằng kỹ thuật thì rất là cao siêu Thiệt ngại chứ Mỗi ngày sẽ ướp vào đây một muỗng canh đường Tuấn đoán nha Cho đường vô là cho cà rốt nó ngọt Thật ra đây là cũng là một cái bí quyết Cái việc chúng ta ướp đường vào cà rốt để tăng cái độ giòn Và cân bằng vị với rau mầm" }, { "start_ms": 143220, "end_ms": 170130, "text": "Hay quá người ơi, bây giờ mình dồn lên. Cái đường nó tan, nó sẽ ngắm vào khoảng 10 phút. Tiếp theo chúng ta sẽ áp chảo hải sản. Đây, cái chảo đẹp không? Cũng ngồi dẻ. Đẹp quá. Xuất sắc. Hơi nóng rồi đó. Trong món salad ngày hôm nay á, cuối ngày áp chảo hải sản với bơ giúp tăng hương vị trong món ăn nha mọi người. Rồi, chúng ta sẽ cho phần tôm và mực để ướp gia vị vào. Xèo xèo xèo. Mình đứng quan sát này cái vải rồng trong mực nè." }, { "start_ms": 170130, "end_ms": 200940, "text": "Rất là hấp dẫn luôn. Cái phần tôm nó cháy canh. Độn rò. Tắt lửa. Quả thơm. Rồi. Trong lúc mình chờ hải sản nguội thì quốc nghệ sẽ hướng dẫn các bạn khán giả cùng Minh Tấn pha nước sốt. Chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đường. 2 muỗng canh giấm gạo len men Asinomoto. Tiếp đến là 1 muỗng canh rưỡi nước mắm. Chúng ta sẽ khoái cho tan đường. Chúng ta sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê tỏi băm nè. 1 muỗng cà phê ớt sừng băm. 30 giây thôi là các bạn đã có nước sốt." }, { "start_ms": 200940, "end_ms": 229200, "text": "Trước khi ra món gỏi thì chúng ta sẽ trộn cải mầm cùng với cà rốt ngâm đường trước. Mình phải nhẹ tay. Nó vẫn giữ được độ rung rốt giòn của nó. Thật ra cải mầm hàm lượng nhiên dưỡng gấp 5 lần các loại rau thường đó. Trong cải mầm còn có nhiều vitamin B, protein nè. Và một chén rau cải mầm nó chứa 119% vitamin C. Vậy thì lần sau thì tất cả cải mầm mà Tuấn mua được thì Tuấn chuyển qua nhà nghị. Còn hải sản thì nghị chuyển ngược lại nhà Tuấn." }, { "start_ms": 230930, "end_ms": 253440, "text": "Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cho món gõ này ra. Tiếp đến là hại sản. Đúng. Thời ơi. Quý ngài rất là thích cái màu sắc của con tôm khi mình áp chảo. Thì quý ngài sẽ rưới cái phần nước sốt thần thánh. Đặc biệt giúp món gõ chúng ta ngày hôm nay tròn vị hơn, béo hơn, ngọt dịu hơn. Thì quý ngài sử dụng sốt mayonnaise azimayo ngọt dịu." }, { "start_ms": 253440, "end_ms": 283280, "text": "ít rau thơm đến lên trên. Như vậy là món ăn của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn thành. Món này các bạn sẽ thưởng thức kèm món sườn nướng lá hương thảo thì rất là tuyệt vời luôn. Đĩa gỏi nhìn vô cùng tươi ngon, mắc mắc và hấp dẫn. Phần hải sản chín, xanh, vừa ăn, cà rốt rau mầm giòn giòn, thanh mát, hương vị chua béo hài hòa cho một bữa cơm gia đình đầy dinh dưỡng. Món ăn ngày hôm nay là một biến tấu của món gỏi làm cho món cho nên đặc sắc." }, { "start_ms": 283280, "end_ms": 296210, "text": "Nhiều dinh dưỡng và kích thích vị giác nhiều hơn Nếu như các bạn muốn làm ngay món này tại nhà mà quên công tức thì hãy nhớ truy cập vào những kênh rất quen thuộc của Món Ngọc Mỗi Ngày Chúng tôi sẽ có Youtube, Website và Fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V347": { "video_id": "L26_V347", "duration": 308.03, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13300, "end_ms": 37580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37580, "end_ms": 84780, "text": "Nhưng mà cộng thêm 90 điểm mới được 100 đó nha. Trời ơi, vậy là thiếu 90 điểm nữa hả? Đúng. Lúc này ghẹo em hoài. Uống chả chay, món ngon cho ngày rằm. Mấy chào các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được thợ trợ bởi công ty Asinoboto Việt Nam. Mí tà hộ cây này thì sẽ chọn những cái hộ cây là gọi là dẻo và không bị rách. Đây là đồ hủ mình sẽ lụt qua nước sôi, phát ráo, tán nhiễn nó đi. Giò sống chay. Giò sống chay, em đi mua mà. Ồ, cà rốt mình cắt que." }, { "start_ms": 84780, "end_ms": 114560, "text": "Mình sẽ lột qua nước sôi đi Tiêu xanh mình sẽ đập dập Ngò rí sắc nhiễm Hành barô phi thơm lên đi Mà còn lại bây giờ mình sẽ đi làm cái phần nhăn Giò sống nè Cho vào đây Đồ hủ nè Cho vào đây Tiêu xanh nè Hành barô phi Hòa thơm thơm của bùi gì Mùi ngò rí Và lại có cái màu xanh rất là hài hòa nữa Đúng rồi em Dạ Tiếp theo nữa mình sẽ đem vào gia vị Trong cái phần nhăn của mình Nửa bún cà phê Bột ngọt Asinomoto Tiếp theo nữa là nửa bún canh Hạt nem Asinomoto" }, { "start_ms": 114560, "end_ms": 139730, "text": "Nửa muỗng cà phê đường Cho một muỗng cà phê vào ăn Gia vị nem rất là đơn giản Dạ đúng rồi Tất cả mình sẽ trộn đều lên đi Phần nhân mình đã trộn xong rồi Bây giờ giúp anh bỏ vào tủ lạnh Dạ Ủa Nhưng mà sao mình không cuốn luôn đi anh tưởng Mình bỏ vào tủ lạnh làm gì Vì khi mình bỏ phần nhân vào tủ lạnh Giúp cho phần nhân mình nó dẻo Và tạo hình nó dễ dàng hơn Em hiểu rồi Bây giờ cái phần quan trọng nữa là gì" }, { "start_ms": 139730, "end_ms": 158420, "text": "Mình sẽ đi cúng và hủ kỳ cùng với cái nhân Dạ Anh sẽ chia làm 4 Sẽ có 4 cái cúng chay đúng không anh? Đúng rồi em Dạ rồi Cái nó đèo phần nhân để phần kỳ nó đèo ra Phần của em nè Dạ rồi Và chúng ta thấm nước thì cái phần hủ kỳ nó mềm Rồi bây giờ anh sẽ lấy này ra nè Cho phần nhân vào đây" }, { "start_ms": 158420, "end_ms": 188420, "text": "Như vậy là cái phần nhân chúng ta sẽ dàn đều ra cái miếng tàu hủ kì nè. Đúng rồi em. À Minh Phương mà muốn cái cà rốt này nó nằm chính giữa thì Minh Phương đặt cái cà rốt mà nó đây nè. Tiếp tục Minh Phương gấp lại như thế này nè. Phần mép này mình sẽ để phía dưới để khi chút mình hấp á, nó sẽ không được bung. Cho cái phần nhân vào. Đúng rồi. Cho phần cà rốt. Cho phần cà rốt vào. Dạ. Cúng nó lại. Đúng rồi. Cho nó chặt cái tay chút xíu nha. Bắt trước cái nổ hấp lên cho nó sôi lên Minh Phương. Tí kịp thời gian. Dạ rồi. Rồi tiếp tục công việc của mình." }, { "start_ms": 188420, "end_ms": 218580, "text": "Wow, hoàn thành, xuất sắc. Các bạn lưu ý nha, chúng ta dùng tàu hủy kia dẻo để dễ cúng và không bị bể. Rồi, và bây giờ thời gian mình hấp sẽ bao lâu hả anh Tưởng? Giao động từ tầm 10 đến 15 phút. Bây giờ chúng ta sẽ đủ thời gian tiếp tục sẽ lấy cuốn chả chai này ra. Rồi, xong. Wow, hấp dẫn quá anh Tưởng ơi. Nhưng mà còn nữa đó nha. À, còn rong biển đúng không? Đúng rồi. Trước khi mình cùn rong biển mình sẽ để cái cuốn chả chai mình nó ngồi tầm 5 phút." }, { "start_ms": 218580, "end_ms": 247180, "text": "Chúng ta dùng lá rong biển cùng thêm bên ngồi để tạo thêm hương vị của món ăn. Mình sẽ để cái mặt lá bên ngồi đặt vào đây. Cuốn lại, đúng không nào? Đúng rồi. Nó giống gì vậy nhỉ? Sushi đúng không? Dạ đúng rồi. Rồi, cứ tiếp tục như thế. Cứ tương tự như vậy thôi. Rất là thơm. Rất là thơm luôn, hấp dẫn nha. Cái lá rong biển vô nó tạo lại cái màu sắc rất là đầy và tạo thêm hương vị nữa nè em. Dạ. Em rất là thích cái phần tạo hình của món cuốn ngày hôm nay." }, { "start_ms": 251060, "end_ms": 279580, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ cắt thành những khoanh vừa ăn đúng không nè? Đúng rồi. Dạ. Rồi, anh sẽ xếp vô đây nha. Dễ thương quá. Đó, thấy chưa? Chút màu xanh cứ cộng rau quế nữa là xong, hoàn thành. Để món ăn được hoàn chỉnh hơn, chúng ta sẽ kết hợp với nấm mùa ngư xào sợ ớt và canh bí hạt sen. Cún chả hấp dẫn với màu sắc tự nhiên của cà rốt, đậu hủ, phần nhân da dai, mặn ngọt hài hòa, thêm một chút cay nhẹ của tiêu xanh. Tuyệt phẩm món chay là đây." }, { "start_ms": 279580, "end_ms": 295440, "text": "Hãy cùng món ngon mỗi ngày tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn phong phú và đa dạng để mỗi ngày vào bếp là một niềm vui mới bạn nhé. Còn nếu bạn khán giả nào chưa nhớ công thức của món ăn ngày hôm nay thì chúng ta có thể xem lại tại kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V348": { "video_id": "L26_V348", "duration": 307.01, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 40940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42290, "end_ms": 87140, "text": "Chả cốn tạo hình ôm tròn vị ngon" }, { "start_ms": 87140, "end_ms": 110340, "text": "Chúng ta sẽ thêm giò sống và tớp mỡ băm vào trong chả cơm Để chả không bị khô, có độ kết dính và độ giòn nữa Khoảng chừng 1 ít ớt băm Nửa muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Trộn đều cái hỗn hợp này qua cái đã Cơm thì chúng ta sẽ dũ 1 ít nước Sau đó thì mình sẽ cho vào đây Mình cho từ từ" }, { "start_ms": 110340, "end_ms": 138300, "text": "Mình trộn vô thì nó sẽ đều hơn, nó không có bị quánh cục lại Sau khi mà mình đã quét kỹ cái phần chả cơm này Thì mình nên để trong tủ mát khoảng chừng 30 phút Khi mình tạo hình nó sẽ dễ dàng hơn Tiếp theo thì chúng ta sẽ làm sốt đi Cho vào chén 4 muỗng canh sốt mayonnaise 2 muỗng cà phê nước cấu tắc 2 muỗng cà phê vỏ tắc băm luôn Các bạn lưu ý là chúng ta dùng vỏ tắc chín để giúp cho sốt thơm hơn và không bị đắng Cuối cùng 2 muỗng canh tương ớt" }, { "start_ms": 138300, "end_ms": 168020, "text": "Tròn cái sốt này Thương lắm luôn hả cô Tiếp theo thì bây giờ chúng ta sẽ tạo hình cho các viên chả cốm Đầu tiên là giờ mình tạo thành cái viên hình tròn đi Do tròn rồi thôi Rồi Tuấn làm hình tròn Còn cô sẽ làm những viên chả hình vuông Cô thì cô sẽ tha một chút dầu lên Rồi Cứ như vậy thì mình sẽ tạo hình cho hết cái phần chả cốm Tuấn ơi cho vào lò vi sóng Quay giùm cô Phải một phút rưỡi đi Dạ Ôi thơm quá cô ơi Cái mùi thơm rất là đặc trưng Nhờ gì" }, { "start_ms": 168020, "end_ms": 197540, "text": "Lá sen. Chính xác. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ hấp chả cơm với lá sen để tạo hương thơm đặc trưng ha. Rồi giờ cô sẽ nhúng qua trứng. Dạ. Sau đó thì cô sẽ nhúng qua bột xù. Rồi. Để ra. Đó. Để tạo hình trời ha. Tuấn đặt cái chả dầu lên trên bếp giúp cô đi. Xong những cái chả cơm hình trời rồi đó. Bây giờ hình đất. Duông đúng không? Cô sẽ nhúng qua cái lồng trắng trứng trước. Tẩm qua bột chả cơm." }, { "start_ms": 197540, "end_ms": 221500, "text": "Mà mình đã xây nhỏ, cô sẽ có những cái viên màu xanh. Công nhận 2 cái màu cốm mình xây ra xong mình áo bên ngoài cái phần chả của mình nhìn rất là đẹp luôn. Rồi. Chuyên giúp cô. Dạ. Chúng ta chỉ cần cái phần dầu nó vừa ngập với lại cái viên chả cốm là được rồi. Dạ. Có dùng cái dợt vớt đúng rồi rồi vũ cho nó ráo vào. Đẹp quá cô ơi. Đó. Rồi. Khi mà chiên màu xanh em lưu ý." }, { "start_ms": 221500, "end_ms": 252980, "text": "Em sẽ chiên rất là nhỏ lửa thôi, thì nó sẽ không có bị mất cái màu nhiều. Không có bị mất cái màu xanh cô ha. Đúng rồi. Rồi, khi mình mới cho vô thì mình đừng có... Đừng chở cô ạ. Rồi, dẫn ra đi tốt. Dạ. Đẹp quá cô ơi. Vậy sao nữa ăn? Thôi, cần phải ăn như vậy. Đó, rồi. Vậy là mình đã xong rồi. Yeah. Kết hợp trời đất lại với nhau. Thôi cô ơi, đẹp quá cô ấy. Vô cùng đẹp." }, { "start_ms": 255470, "end_ms": 279460, "text": "Với món ăn ngày hôm nay thì các bạn có thể kết hợp với món hầu xào bông cải và lẩu gà cơm mẻ để có một bữa ăn hoàn chỉnh nhé. Món ăn với phần cốm bên ngoài giòn, ngọt, cắn vào bên trong thì dẻo, mềm, thơm mùi cơm, gợi nhớ mùi vị của hương đồng giỏ nội, chấm cùng với một chút sốt chua chua, béo béo, thơm thơm, vô cùng quyến rũ." }, { "start_ms": 279460, "end_ms": 294860, "text": "Đây là một công thức rất đơn giản, dễ làm nhưng mà tạo ra một món ăn cực kỳ hấp dẫn cho mọi nhà. Công thức luôn sẵn sàng ở trên YouTube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Hãy truy cập vào và thực hiện ngay tại nhà các bạn nhé." } ] }, "L26_V349": { "video_id": "L26_V349", "duration": 308.16, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12430, "end_ms": 28320, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 28320, "end_ms": 56300, "text": "Ý của em là cánh gà thì em làm nhiều món lắm rồi Em chiên xù, chiên giòn, chiên nước mắm Nhiều món lắm cho mấy bạn nhỏ nhà em ăn Nhưng mà bây giờ em đang suy nghĩ ra món gì đó độc đáo, lạ miệng thì anh Vũ có cái gợi ý nào không? Cái món cánh gà là các bạn nhỏ rất là thích Bây giờ thì anh sẽ chia sẻ cho em một cái món ăn quen như mà lạ Bây giờ mời các bạn cùng theo dõi cho tiền món ăn ngày hôm nay nha Gà chiên xá xị, giòn tan, mang vị mới" }, { "start_ms": 71820, "end_ms": 97570, "text": "Mình chào các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Aginomoto Việt Nam. Và thưa các bạn với 4 cái cánh gà thì đầu tiên chúng ta cắt ra hình điện miếng. Cái cọc khoảng 3cm như vầy. Chúng ta cho vào đây khoảng 1 muỗng canh nước tỏi. Thường ăn gà rán thì các bé rất là thích uống với lại nước ngọt đúng không? Hôm nay anh dùng cái mùi nước ngọt xá xị. Dạ. Anh ướp vào đây khoảng chừng." }, { "start_ms": 97570, "end_ms": 119890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 119890, "end_ms": 148590, "text": "Để chúng ta làm sót Được gọi là linh hồn của món ăn nè Đúng vậy Cho tỏi vào Khoảng 1 muỗng canh Rồi 1 muỗng cà phê gừng băm Cho ớt khô vào Xào để dậy màu thơm lên Cho vào đây khoảng 8 muỗng canh Nước ngọt xá xịn nha Cho tiếp vào đây 1 muỗng canh tương cà 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Cho vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sĩ Nửa muỗng cà phê hạt nêm Ai chi ngon gà Wow Khuấy đều lên rồi nhìn cái sót là" }, { "start_ms": 148590, "end_ms": 178210, "text": "Kim Thảo bảo đảm luôn là làm món gì cũng ngon với cái sốt này. Ừ, rồi xong, cắt lửa. Rất là nhân các bạn. Thưa các bạn, chúng ta chỉ cần kết hợp cho nước Hàn Quốc với lại nước ngọt thị xì để tạo vị cay ngọt mới lại trong món ăn. Cho chút rồi chén. Xong. Bây giờ chúng ta sẽ chiên cái cái gà cho được giòn. Thì đầu tiên chúng ta sẽ cho vào đây một ít iceberg bột chiên giòn. Một phần tư gói ra đây. Cái bột áo trước như vậy. Chất đệm để kết dính. Và phần kế tiếp chúng ta cho tiếp ra tô." }, { "start_ms": 178210, "end_ms": 200930, "text": "Cho đây khoảng 110ml nước Rồi chúng ta khuấy bột như vầy là được nha các bạn Dạ Rồi bây giờ chúng ta tẩm bột ướt luôn nha các bạn Đó Thả vô từng miếng từng miếng như vầy Cái này mình sẽ chiên lửa như thế nào anh Dũ? Mình chiên dầu vừa cũng đừng nóng quá Đó quan trọng chúng ta tẩm cái này để vừa áo mỏng thôi" }, { "start_ms": 200930, "end_ms": 229600, "text": "Thưa các bạn, đối với món cánh gà này thì chúng ta tẩm bột khô, sau đó chúng ta tẩm ướt để cho bột được bám đều vào trong cánh gà hơn nha các bạn. Thế nào vàng thì em lấy ra nha. Dạ, màu vàng như thế này là vừa anh Vũ ha. Vừa rồi, để xuyên chúng ta áo vô cái màu đỏ đỏ nữa thì sẽ đẹp mắt hơn. Dạ. Rất là giòn. Đây, nóng hơn em nhiều. Rồi, xong. Màn cuối cùng chúng ta bắt lấy một cái chảo và chúng ta kết hợp sót và thịt gà vô. Chúng ta cho những miếng gà này vào." }, { "start_ms": 229600, "end_ms": 261790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 261790, "end_ms": 290400, "text": "Cánh gà chiên với lại sốt xá xị. Món này hiện ta kết hợp với lại món xà lách rồng nho sốt cam và canh tôm rau cần nước chúng ta sẽ có ngay một bữa ăn hoàn chính. Từng miếng gà vàng giòn nóng hổi, áo ngoài một lớp sốt màu nâu đỏ ống ánh hấp dẫn. Thịt gà ngọt thơm mùi xá xị, quyện sốt cay cay, thêm vị ngọt bùi từ mè, ngon quá xá đã. Món ngon lạ lạ mà cách làm thì dễ không tưởng. Mọi người đã nhớ công thức của món gà chiên xá xị chưa?" }, { "start_ms": 290400, "end_ms": 295500, "text": "Nếu chưa thì hãy truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V350": { "video_id": "L26_V350", "duration": 308.16, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14990, "end_ms": 38540, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 38540, "end_ms": 83600, "text": "Nào là chất chống oxy hóa, bêta-carotene, vitamin C, vitamin E. Chính xác quá rồi. Bây giờ nấu. Thơm ngon đúng điệu, đậm đà chuẩn gu với salad bí đỏ. Mấy chào các bạn khán giả đang xem chương trình món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Rồi bây giờ cái phần mấy nè. Rồi mình sẽ cắt cái cụm dưới trước nè. Tiếp tục là cụm chay nè. Sau đó chúng ta sẽ chia làm bố nè. Chúng ta bỏ bớt phần ruột đi." }, { "start_ms": 83600, "end_ms": 111890, "text": "Sau đó em sẽ cắt lát ngay như thế này. Và cái điều thú vị đó chính là chúng ta không có bỏ cái phần vỏ đi. Đúng rồi. Đúng không ạ? Rồi, đối với phần cà chua bi á. Em thích cắt dọc. Cắt dọc hả? Hoặc là cắt ngay như thế này. Rồi, cái phần cà chua đã xong. Thì đây là cái thịt đùi gà này. Lúc xương. Bỏ da đi. Sau đó chúng ta sẽ ướp vào đây. Một muỗng cà phê hạt nem Aji ngon gà. Một muỗng cà phê nước cốt chanh. Ướp với thịt đùi gà mà còn thêm nước cốt chanh. Có tác dụng gì ha?" }, { "start_ms": 111890, "end_ms": 141730, "text": "Cái việc chúng ta ướp thịt gà với nước cốc chanh giúp cho hương vị món ăn hài hòa hơn. Của ngày xe đảo đều, hàng nem, axi ngon gà thấm vào trong thịt gà. Cái phần salad em sẽ cắt khốc cho anh khoảng 5cm. Đây là cái phần salad Đà Lạt giòn đúng không anh? Đúng rồi, rất là ngon, tươi mát. Chuẩn bị sẵn cái tô đó để chúng mình chọn luôn. Tùy theo sở thích mọi người em có thể thay đổi cái phần salad được đúng không anh nghĩ? Chính xác. Và kể đến đã là hành tây. Hành tây, đúng rồi. Bạn nào mà không thích mùi hăng của hành tây thì các bạn có thể ngâm hành tây với nước đá lạnh khoảng 15" }, { "start_ms": 141730, "end_ms": 167100, "text": "Húng lũi sẽ cắt rối đúng không ạ? Cắt không cắn nhỏ quá. Không nhỏ quá đúng không? Đúng, chính xác. Cho vào tô luôn. Dạ rồi. Cho vào đây. Một ít bơ. Một ít bơ nè. Cố gắng để cho nó văng sọc lên nè. Lát nữa nó sẽ có những cái đường làm cháy xém xém nhẹ. Rất là hấp dẫn. Áp chảo cà chua luôn. Dạ. Một ít bơ nè. Sau đó mình cho những cái cà chua lên. Thế ta sẽ rác một ít muối. Đó, lên cái phần cà chua và..." }, { "start_ms": 167100, "end_ms": 193600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 193600, "end_ms": 218480, "text": "Wow, lát thịt gà nè. Nước cốc chanh và hạt men basi ngon làm thịt gà có màu nướng cực kỳ hấp dẫn luôn. Và em cảm giác vẫn giữ được mọng nước của thịt gà. Nhìn rất là ngon. Bây giờ chúng ta sẽ để ngủ thịt gà. Sau đó sẽ nhờ Minh Phương cắt lát ra để trộn cùng xà lát. Chúng ta sẽ pha một loại nước xốp cho món xà lát đặc biệt ngày hôm nay. Cho vào đây 3 muỗng canh mặt ong, 2 muỗng canh nước cốc chanh." }, { "start_ms": 218480, "end_ms": 237780, "text": "Mình sử dụng nước cốt chanh vàng hay là chanh xanh hả? Chanh vàng em. Chanh vàng. Hai muỗng canh dầu ô liu. Dầu ô liu rất là tốt. Tiếp đến là một muỗng canh vỏ chanh vàng mài á. Nửa muỗng canh sốt tabaco. Một phần tư muỗng cà phê muối. Rồi chúng ta sẽ cho một phần tư muỗng cà phê tiêu. Wow cái vỏ chanh vàng rất là thơm. Đúng rồi." }, { "start_ms": 238990, "end_ms": 265580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 265580, "end_ms": 293120, "text": "Cà chua xem xém, bí đỏ dẻo bùi, thoảng hương bơ Và gà nướng thêm mềm mộng, thấm vị hài hòa Cùng với nước sốt beo béo, chua ngọt, thơm chanh, ngon lành khó cưỡng Hấp dẫn, bắc vị là thế Công thức thì sẵn có, lại dễ làm Chân chơi gì nữa, vào bếp và thực hiện ngay món salad bí đỏ cho cả nhà mình các bạn ơi Để xem lại công thức cũng như những thông tin bổ ích khác Thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube" }, { "start_ms": 293120, "end_ms": 295700, "text": "Website và fanpage của chương trình nha" } ] }, "L26_V351": { "video_id": "L26_V351", "duration": 308.29, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 36500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 36500, "end_ms": 77070, "text": "Sao hay vậy cô? Từ cái gì cô, nguyên liệu gì cô? Bí mật Trúc Vô nói, bữa nay xin cái màu đậu viết đó Với màu hồng này là một cái loại bánh Bánh đếp nhân so đếp, gói tròn tinh hoa Chào mừng các bạn đã đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Mình sử dụng một nếp lọc thì bánh nó sẽ" }, { "start_ms": 77070, "end_ms": 106240, "text": "Giai và ngon, cho vào đây 1 muỗng cà phê muối nha Sau đó mình trộn đều, cho từ từ cái lượng nước sôi luôn á Cô sẽ cho vào đây từ 250 cho tới 300ml nước Bây giờ thì cô sẽ chia cái phần bột này ra thành 3 phần Dạ Tức là nó sẽ có 3 tô Rồi, đầu tiên á, màu hồng của áo em á Đó là cô sử dụng từ xà lá cẩm thái Mình cho 1 ít nước vô Xong rồi mình đung lửa cho nó sôi từ từ Thì nó sẽ có ra cái màu của lá cẩm nha Rồi, cô nhờ tấn" }, { "start_ms": 106240, "end_ms": 136130, "text": "Nhồi dùm cột cái màu này. Tiếp tục chúng ta sẽ sử dụng màu của hoa đậu biếc. Tương tự thì chúng ta sẽ nhồi cái phần bột màu trắng với lại nước nóng thì chúng ta sẽ có một cái phần bột màu trắng. Cái phần bột màu tím rất là đẹp. Mình bọc lại để cho bột nở cô ha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ pha màu đậu biếc và màu lá cẩm đậm đặc để cho giỏ bánh có màu đẹp. Thì bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân đối với còi xò đẹp khô ngâm cho nó mềm. Sau đó hấp chín, xé nhỏ và trộn với lại một ít hành tỏi phi." }, { "start_ms": 136130, "end_ms": 165180, "text": "Sẽ trộn cái phần nhân Đầu tiên thì mình sẽ cho là gồm có giò sống nè Có tôm xú, lau cho khô và xoay nhuyễn nha Đậu xanh này mình đã ngâm mềm và hấp chín Ôi cái phần trạm phần nhân ngon quá cô ơi Coi xò điệp, cho vô đây luôn Phản chừng 1 muỗng cà phê ngò rí băm Hành lá băm, cũng phản chừng 1 muỗng canh Mình cho thêm 1 bít nữa hành phi 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo 1 muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê tiêu Bây giờ mình sẽ trộn đẹp, tạo hình nhân trước" }, { "start_ms": 165180, "end_ms": 193440, "text": "Là rất là đơn giản thôi. Mình sẽ tạo hình nhân thành những cái viên tròn, cỡ hình như quả tắc tròn nhỏ như thế này. Em sẽ làm phụ cô. Đúng rồi. Em giúp cô đi. Rồi. Bây giờ đó, Tuấn bao cái phần dĩa nhân này lại, rồi bỏ trên lò vi sống. Em hấp dùm cô, khoảng chừng một phút thôi. Rồi. Thơm lắm cô ơi. Mình có thể xe bột dài ra. Chia một cái phần bột thì nó bự hơn cái phần nhân chút xíu thôi. Dạ." }, { "start_ms": 193440, "end_ms": 219760, "text": "Mình sẽ làm một cái miếng bột tròn mà chính giữa này nè là sẽ dày và xung quanh thì cái rìa nó sẽ mỏng hơn Mình sẽ đặt một viên nhân vào trong Rồi, bao lại Rồi, gió tròn Mình dùng tay mình ấn lỗm một chút xíu Mình sẽ đặt lên trên một cái miếng lá chuối này Màu hồng của em Trong khi mà cô chò mình nặng bánh thì em đã bắt một cái nồi nước lên dùm cô để hấp rồi" }, { "start_ms": 219760, "end_ms": 251650, "text": "Hấp bạn bao nhiêu lâu cô nhỉ? 10 phút kể từ khi nước sôi Các bạn lưu ý là thỉnh thoảng chúng ta xả hơi nước trong khi hấp Để cho bánh định hình tốt nha Chúng ta sẽ pha nước chấm Mình sẽ cho 4 muỗng canh nước tương phú xỉ 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê nước cốt tắc Khi ăn mình sẽ cho thêm là ớt băm và tỏi băm Rồi như vậy là mình đã có cái phần nước chấm rồi đó Mình sẽ lấy bánh ra cô ha Sẽ trình bày ra Rồi 1 ít là dầu" }, { "start_ms": 251650, "end_ms": 280900, "text": "Phi hành nè, ớt nữa cho nó có màu sắc. Xong. Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì các bạn sẽ kết hợp thêm với món gỏi thịt bò trộn rau và lẩu cháo cá ám miền Bắc. Bánh này phải ăn lúc bánh còn ngóng hổi, thơm lừng mới cảm nhận hết được độ dẻo mềm của bột nếp, vị ngọt thơm của xò điệp khô, thêm một chút bùi bùi của đầu xanh chấm với nước tương chua ngọt thì mới gói tròn mọi tinh hoa." }, { "start_ms": 280900, "end_ms": 296140, "text": "Bánh nếp nhân sò điệp, món ăn của ngày hôm nay là món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng và tạo nên sự độc đáo của bữa ăn nữa. Và công thức thì luôn luôn có sẵn ở trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V352": { "video_id": "L26_V352", "duration": 309.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 10900, "end_ms": 35540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 35540, "end_ms": 79250, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 79600, "end_ms": 109230, "text": "Và thứ bằng nguyên liệu nguyên thuộc của chúng ta đó là một miếng thịt bà rọi. Thưa các bạn, đối món này thì chúng ta nên chọn miếng thịt bà chỉ của bảng dày. Để khi chúng ta cắt lát, định hình sẽ đẹp hơn nha các bạn. Rồi, chúng ta cắt đôi. Thế đó chúng ta cắt bộ ra. Tiếp tiếp chúng ta sẽ cắt ra thành những lát mỏng như vậy. Chúng ta nên cắt đông miếng thịt bà chỉ này để chúng ta dễ dàng cắt ra thành từng lát mỏng hơn. Mỏng như vậy. Quá đẹp luôn. Rồi, ta cho rồi tôi. Chúng ta làm tương tự như vậy luôn." }, { "start_ms": 109230, "end_ms": 138800, "text": "Các bỏ da Hướng các bạn đối với món này thì chúng ta nên làm bỏ da Như vậy miếng thịt sau khi chia sẽ giòn hơn và ngon hơn rất là nhiều Rồi bây giờ để tiết kiệm thời gian Thì chúng ta sẽ bắt lên một cái chảo dầu để đặt trứng các bạn Cần khoảng 2 quả trứng các bạn nha Đánh trứng cho nó tan ra Rồi xong Như vậy Một cái gia vị để giúp cho ông ăn chúng ta có độ giòn Đó là gia vị nêu sẵn Ai quýt bột cẩm khô chiên giòn Chúng ta cho vào đây Một cái tô riêng nha Tẩm quả trứng nè Tẩm vào đây" }, { "start_ms": 138900, "end_ms": 165660, "text": "Dầu vừa nóng nha, thả lên Như vậy Mình tẩm qua như vậy cho nó nhanh Lật qua, lật lại Thấy ràng ràng lấy ra nha Cái miếng thịt của chúng ta là mỏng nè Còn cái lớp vỏ rất là giòn nữa Và thưa các bạn, đối với công thức này thì chúng ta có thể ứng dụng với lại thịt gà Mà lưu ý đừng áp dụng với thịt bò nha các bạn" }, { "start_ms": 165660, "end_ms": 195860, "text": "Trời ơi anh ơi, cái mùi này, cái mùi này ở trong giấc mơ của em đây rồi Cái mùi đúng rồi anh ơi Rồi, nó chín rồi em phải lửng một miếng mới được Rồi, bây giờ chúng ta, đây nha, đẹp rồi đã Chín rồi Rồi, xong, để ra đây Rồi, bây giờ thì chúng ta đã có ngay một dĩa thịt để chỉ chiên giòn rất là thơm Có thơm hay không thì em phải ăn một miếng mới biết được đó nha anh Trời ơi Công nhận luôn anh" }, { "start_ms": 195860, "end_ms": 225380, "text": "Cái miếng thịt nó rất là giòn Mà nó có vị béo béo của mỡ nữa Nhưng trong giấc mơ của em vẫn còn thiếu Một cái vị béo béo thanh thanh chua chua Đối với những món chiên giòn giòn như vầy Thì chúng ta phải cần cắm cái gì đó Nó béo béo nó ướt ác ở bên ngoài nữa Dạ Còn chúng ta mới nhân đôi lên sự hấp dẫn đúng không nào Chúng ta cho vào đây 3 muỗng tanh xốp mayonnaise Aji Mayo Một muỗng cà phê mùi tạc vàng Cho vào đây một muỗng cà phê ngò rí băm Chí xíu cây cây phần 1 phần 3 muỗng cà phê chiêu trắng xay nha các bạn" }, { "start_ms": 225380, "end_ms": 254060, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 254060, "end_ms": 273700, "text": "Món này vừa ăn mà vừa coi phim thì là đúng bài luôn tất cả mọi người ơi Nhưng vẫn còn thiếu một cái gì đó kết hợp với nó đúng không? Đúng rồi Thưa các bạn, đối với món ba rội tẩm chứng trên giòm này Chúng ta nên kết hợp cùng với lại xà lát xù xù là tuyệt vời luôn các bạn ạ Giòn tan trong miệng, lại thơm ngon đậm đà" }, { "start_ms": 273700, "end_ms": 296460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V353": { "video_id": "L26_V353", "duration": 306.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 17420, "end_ms": 48500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ" }, { "start_ms": 48500, "end_ms": 91280, "text": "Hồi đó thì phải sang trọng mới ăn được món đó Nhưng mà bây giờ món đó mình cũng có thể ăn mỗi ngày luôn Wow, giờ là cô sẽ làm đúng không ạ? Cô ơi, thích quá Cảm ơn cô Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Chúng ta sẽ sử dụng đùi gà Bây giờ mình sẽ khứa dài đường" }, { "start_ms": 91280, "end_ms": 121040, "text": "Dập theo cái đùi gà này. Để cho thống vị hơn đúng không cô? Đúng rồi. Chúc mình nấu nó cũng sẽ nhanh chín hơn em. Dạ. Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong đùi gà này. Cho vào đây là 2 muỗng cà phê nước hành tỏi, 1 muỗng canh mật ong. Các bạn cũng lưu ý là chúng ta sẽ dùng mật ong ướp để món ăn có vị ngọt dịu ha. Thêm vào 1 muỗng cà phê bột của vị hương, nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, 2 muỗng cà phê hạt nêm Asinon heo, và 1 muỗng cà phê nước tương Phú Sĩ." }, { "start_ms": 121040, "end_ms": 150100, "text": "Chúng ta sẽ trộn đùi gà với phần gia vị này Mình để khoảng chừng 15 phút cho đùi gà thấm gia vị Thì mình sẽ lựa những cái đùi gà mà nó vừa phải thôi Rồi mở lửa dít cơ nha Cho vào đây một ít dầu an Mình áp chảo cho cái bên ngoài của cái phần đùi gà, phần da đó Nó xém, thơm và nó đẹp Này em nhìn thấy nè thấy chưa? Đúng là xém lên là rất đẹp Cô hả? Đúng rồi Sau khi mà mình đã tạo màu cho cái phần da gà xong rồi Vớt cái phần gà này ra đi đã" }, { "start_ms": 150100, "end_ms": 168460, "text": "Cô sẽ cho vào đây một ít dầu ăn, hoặc là cái dầu chiên hồi nãy đó, mình trừ lại một ít. Rồi, và để cho có màu đẹp thì mình cũng sẽ cho thêm vào đây khoảng 1 muỗng canh màu dầu điều. Xả thì chúng ta sẽ cắt hút, mình đập giặt. Xả mình cho vô trong dầu, mình sẽ phi lên cho thơm. Không cần dầu thật là nóng đâu, vừa vừa cũng được rồi." }, { "start_ms": 168460, "end_ms": 197680, "text": "Ở đây mình cắt hơi dài dài một chút để có thể một chút nữa mình lót ở phần dưới. Rồi cặp dài mình để lên trên đó em. Dạ. Hồi nãy mình có hành và tỏi băm. Mô đã dắt lấy nước rồi. Giờ phần phát của hành và tỏi băm mình cũng cho vào đây luôn. Dạ. Đó thì mình sẽ sử dụng một cái hoa hồi. Rang sơ cái hoa hồi này nha. Dạ. Rồi mình cho vô luôn. Xài lên. Tại mình nhỉn gia vị để dậy lên nước mùi thơm cho món ăn. Đúng rồi. Thơm rồi đó ha. Rồi. Tiếp theo thì mình sẽ cho cái phần bùi gà vô. Dạ. Đó." }, { "start_ms": 198290, "end_ms": 221330, "text": "Hồi nãy mình có cái phần nước ướp gà đó em. Giờ mình cho vô luôn. Gia vị nằm ở chỗ đó. Chúng ta sẽ cho thêm vào đây là khoảng chừng 1 chén, 1 chén rưỡi nước dừa tươi để lửa cho nước sôi lên. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ lót xả tirim để gà không bị cháy xém và mùi thơm hơn. Đúng là rất thơm cô ơi. Có mùi thơm quyện của xả nè." }, { "start_ms": 221330, "end_ms": 248930, "text": "Cô ngủ vị hương nè Rồi có cả các mật ong ở trong đó Nó làm cho các phần sốt nó sệt sệt nó sánh lại rồi Cái món này mà ăn với lại xôi hay bánh mì là hết ý luôn đó cô Rồi bây giờ mình dọn ra là em được tưởng thức liền luôn á Cảm ơn cô Trong những chiếc đùi gà nó rất là bóng bẫy mà hấp dẫn Có phần sốt nó áo đều xung quanh Và mùi của nước tương phú sỉ á Nó làm cho món ăn mình nó thơm đặc trưng Và cuối cùng là một đọt rau quế nha" }, { "start_ms": 248930, "end_ms": 278820, "text": "Rồi, như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Thơm quá! Và món này thì thường mình sẽ ăn kèm với những món gì sẽ ngon vậy cô? Với món ăn này thì Thanh Phương và các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ăn kèm với lại bánh mì nè. Và một món nữa mình đề xuất ăn chung đó là món đậu hủ hấp nấm nhật. Gà chín mềm, da gà vàng nâu ống ánh hấp dẫn, tương thớ thịt săn, hấm vị mặn ngọt, thơm lừng mùi sả và ngũ vị hương. Ăn kèm chút sau cải mầm là bắt vị khỏi bàn." }, { "start_ms": 278820, "end_ms": 294480, "text": "Các bạn ơi, những món ăn bình dĩ nhất luôn là những món ăn gọi nhớ nhiều kỷ niệm nhất, phải không ạ? Và nếu như các bạn muốn tìm hiểu thêm về công thức các món ngon, vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Còn bây giờ, xin được đến chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V354": { "video_id": "L26_V354", "duration": 308.03, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 43410, "text": "Hôm nay cắm mình hoa này ưng ý ghê luôn á. Phải chụp hình gửi ngay cho cô bạn mới được. Ủa? Mà sao không gửi được vậy ta? Tôi đã được mật khẩu Wi-Fi. Trời ơi anh rồi. Vì quốc ngày có một thử thách dành cho Thanh Phương ngày hôm nay. Thì ra ý đồ của anh là vậy hay làm khó em nữa nha. Bây giờ hãy quan sát hai cái nguyên liệu trên bàn. Đoán cho quốc ngày một cái câu cao mà rất là nổi tiếng trong nhân gian. Dễ đây. Con gà cục tát lá chanh. Đúng không hả? Chính xác. Mật khẩu Wi-Fi chính là tên của món này." }, { "start_ms": 43410, "end_ms": 91280, "text": "Trời ơi, nó lại làm khó nữa rồi. Thế bây giờ vào quấy quý vị. Đồng ý luôn. Ngon đậm đà, hương thơm buôn tỏa với cánh gà chiên tỏi lát chanh. Mấy chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Bây giờ quý vị sẽ hướng dẫn các bạn cùng Thanh Phương sơ chế cái phần cánh gà này. Tắt đâu ra. Đó, lần lượt. Phần tỏa gà thì nó rất là dài. Thì mình phải khứa trước. Phải khứa. Và khi mình khứa như vậy thì ngoài công dụng là dễ chín thì còn có công dụng gì nữa không ạ?" }, { "start_ms": 91280, "end_ms": 117630, "text": "Cái việc mà khứa tỏi gà giúp cho gà thấm đều gia vị hơn. Chúng ta sẽ cho ra tô. Chúng ta sẽ qua cái công đoạn ướp canh gà. Đầu tiên chúng ta sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng canh hạt nêm asin ngon gà. Tiếp là nửa muỗng cà phê bột ngọt asinomoto. Cuối cùng chúng ta sẽ cho vào đây một muỗng canh nước cốt chanh. Các gia vị mà ướp gà thì em hiểu rồi nhưng mà không hiểu tại sao là nước cốt chanh mình cho vào đây để làm gì thế hả? Chúng ta sẽ cho nước cốt chanh ướp cùng gia vị để khi chiên." }, { "start_ms": 117630, "end_ms": 145970, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 145970, "end_ms": 175660, "text": "Một muỗng cà phê bọt ngọt Asinomoto Nửa muỗng cà phê tiêu Một phần tư muỗng cà phê ngủ vị hương Quay đều Cho tan gia vị vào phần nước sốt Rất là thơm Có khác là nhiều những gia vị Để tạo hướng thơm đặc trưng cho món ăn ngày hôm nay Rồi một cái chảo dầu Rồi để kiểm tra dầu nóng Chúng ta chỉ cần dùng đũa tre nè Nó sủi tăm Là dầu đã đạt nhiệt độ Rồi cho cánh gà vào Wow xeo xeo xeo hấp dẫn quá Dần dần nghe mùi thơm đúng không Dạ rất là thơm luôn" }, { "start_ms": 175660, "end_ms": 204780, "text": "Cánh gà này mình phải giữ được nhiệt độ là vừa đủ nóng. Chếu mà nó nguội quá thì cánh gà chúng ta nó sẽ không có giòn. Chuẩn bị một cái vườn. Wow, đẹp quá ha. Rồi giúp quân nghề tắt lửa. Rồi bây giờ quân nghề sẽ cho ra giấy thấm vào. Bây giờ quân nghề sẽ hướng dẫn các bạn tạo thành món ăn xuất sắc ngày hôm nay. Để tạo hương vị mới lạ hấp dẫn cho món ăn cánh gà chiên này thì cái phần sốt có một vai trò rất quan trọng anh nghĩ ha. Một muỗng canh vào ăn. Sau khi vào ăn đã nóng, quân nghề sẽ cho vào đây một muỗng canh." }, { "start_ms": 204780, "end_ms": 232540, "text": "Xả và tỏi băm. Thân quá. Cho phần nước sốt mà lúc nãy, buổi ngày đã hướng dẫn các bạn pha đó. Mình sẽ hạ lửa xuống. Tiếp tục mình khoái cho phần nước sốt nó tan gia vị này. Nhất là đường đó. Cho hành tai vào, ớt sừng vào. Rồi mình đảo ở đây. Cho sốt nó bám vào trong hành tai. Thì mình tăng lửa lên. Vì hành tai và ớt nó rất là dễ chiến. Rồi tiếp theo là mình sẽ cho cái phần cánh gà vào. Rồi mình sẽ sóc đều lên để cái phần cánh gà áo với lại phần sốt. Rồi mình sóc đều thôi." }, { "start_ms": 232540, "end_ms": 263890, "text": "Sau khi mình quan sát mình thấy sốt vừa bám vào trong cánh gà thì tắt lửa. Cuối cùng phần lá chanh các chị quý nghị sẽ rắc lên trên. Quý nghị sẽ đảo lần cuối. Cái việc mà quý nghị cho lá chanh vào sau cùng để giữ nguyên cái hương thơm của lá chanh trong món ăn ngày hôm nay. Bây giờ quý nghị sẽ trình bài nè. Tỏi gà mình cho xuống trước. Cái sốt nó làm cho cái bề mặt của cánh gà nó thơm. Nó nhìn nó hấp dẫn quá. Quý nghị sẽ cho một ít mè rang rắc lên trên nữa. Món này mà mình tưởng thức ăn chơi cũng ngon nè. Bạn ăn kèm với đầy cơm thì can bắt cơm các bạn ạ. Và món này." }, { "start_ms": 263890, "end_ms": 283250, "text": "Chúng ta sẽ kết hợp với món salad tái ca nhiệt đới nữa là xuất sắc. Cánh gà chiên vàng giòn, áo xốt, ống ảnh, thơm lừng mùi tỏi, xả, lá chanh. Cánh gà là cảm nhận ngay vị chua chua, mặn ngọt, đậm đà, tan ra trong miệng, ngon xuyến sao. Món ngon xuất sắc, thực hiện trong tích tắc." }, { "start_ms": 283250, "end_ms": 295340, "text": "Công thức đã có đây rồi, ngày gì không thử? Các bạn có thể tìm hiểu thêm về công thức của các món ăn ngon tại Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Còn bây giờ, xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V355": { "video_id": "L26_V355", "duration": 306.62, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 41700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41700, "end_ms": 87570, "text": "Thì ra cái rau câu nó cũng giòn giòn da da vậy thôi. Em không tin. Em không tin đúng không? Dạ. Vậy thì anh chứng minh cùng theo dõi anh thực hiện. Đội. Mê xanh mát, ưa ngọt ngào. Thử ngay trà sữa gạo rang thạch matcha. Rất vui khi được gặp lại các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Agino Moto Việt Nam. Thứ bạn đầu tiên là chúng ta sẽ làm cái thạch matcha. Chúng ta sẽ hòa chung bột rau câu giòn khoảng 1 gram." }, { "start_ms": 87570, "end_ms": 115010, "text": "Tức 1 phần 3 muỗng cà phê. 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo là khoảng 3 gram. Như vậy là tỷ lệ 1-3 đúng không? 1-3. Cho vào đây 50 gram đường cát. Chúng ta hòa đều trộn với nhau trước như vậy. Xong, cho lên đây 1 cái nồi là 500ml nước lạnh nha các bạn. Rồi, đó chúng ta cho vào. Khói đều như vậy. Thưa các bạn, chúng ta hòa trước 2 loại rau câu với lại đường." }, { "start_ms": 115010, "end_ms": 139280, "text": "Sau đó cho vào trong nước lạnh, thấy tan như vầy, để khi nấu thì sẽ không bị vóng phục nha các bạn. Để khoảng chừng 10 phút cho rau câu nở, thì chúng ta sẽ làm tiếp tới giai đoạn. Cho đây 1 gói trà matcha rào rang blendy, 1 muỗng cà phê trà xanh, bọc trà xanh này chúng ta mua chư thị hoặc nơi mấy cái đồ làm bánh rất là nhiều luôn. Chúng ta phải hòa trước ở đây 20ml nước ấm ấm các bạn." }, { "start_ms": 139280, "end_ms": 168800, "text": "Tức là 1 muỗng canh này là khoảng 10ml. Ta cho khoảng 2 muỗng canh ấm ấm. Em biết mình hòa cho tay trước tiêu không? Nó không bị bóng cụt đúng không ạ? Trời ơi, chặt lất. Hòa vô để chúng ta giữ được màu xanh. Cũng như cái hương cà matcha. Rồi, bây giờ chúng ta nổi lửa cái này lên nha. Rồi, chúng ta bây giờ chúng ta nấu rau cầu. Thấy điều từ lúc bắt đầu nấu nha các bạn. Hộng hộp rau cầu sau khoảng 2 phút như vầy. Chúng ta tắt lửa để cho hạ nhiệt xuống tí xíu các bạn. Chúng ta mới cho cái hộng hộp." }, { "start_ms": 168800, "end_ms": 189410, "text": "Bột trà matcha. Đó, màu xanh nhìn rất là tươi tắn. Mà còn rất là thơm nữa. Chúng ta cho hỗn hợp bột matcha với lại bột trà matcha rau rang lên đi vào sau cùng. Như vậy chúng ta giữ được màu xanh của trà matcha cũng như giữ được cái hương vị của matcha. Bây giờ thì hỗn hợp đã xong. Chúng ta cho ra một cái khuôn cho." }, { "start_ms": 189410, "end_ms": 213010, "text": "Thạch này phải trong tu lạnh. Bây giờ chúng ta sẽ pha cái phần thức uống thì cũng vô cùng đơn giản luôn các bạn. Chúng ta cứ pha theo hướng dẫn trên bao bì. Sẽ pha 4 gói ha. Cho vào đây 160ml nước. Cái này là mình pha dưới nước đá nữa. Cái thạch uống nước đá mới ngon. Dạ. Chúng ta sẽ cho vào. Chúng ta dùng muỗng chúng ta pháy thôi. Pháy tan rất là dễ tan. Rồi. Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày ra ly thôi. Dạ." }, { "start_ms": 214130, "end_ms": 237420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 237520, "end_ms": 264620, "text": "Với cái thời tiết nóng bức thì trà sữa mà lạnh là sự lựa chọn số một đúng không anh Vũ? Đúng rồi, tuyệt vời. Cộng với miếng hạt mát mát nữa. Thêm một chút đá nữa. Rồi, chúng ta cho trà vô. Để lên đây một ít hạt nữa. Dạ. Đó mới ngon. Có miếng cái ấm hút cho hút. Với thức uống này chúng ta nên kết hợp với lại món Ban Cách Hạnh Nhân Đậu Đỏ hoặc là Ban Cách Truyền Thống thì chúng ta có ngay một buổi ăn hoàn chỉnh nha các bạn." }, { "start_ms": 264620, "end_ms": 294130, "text": "Rau câu thanh giòn với màu xanh matcha bắt mắt nhai thật đã Còn trà sữa béo béo ngọt ngào Cùng vị chát thơm của matcha và vị ngọt dịu của gạo rang Cũng nhẹ nhàng buông tỏa quyện hòa mê say Hương vị tươi mát và độc đáo không thể nào bỏ lỡ Làm thử và thưởng thức ngay món trà sữa gạo rang thạch matcha các bạn nha Để xem lại công thức cũng như những thông tin bổ ích Các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha" } ] }, "L26_V356": { "video_id": "L26_V356", "duration": 308.86, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11700, "end_ms": 42220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57490, "end_ms": 88720, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Rồi, và Phương thấy là cô đã chuẩn bị một cái nồi nước rồi ha Bây giờ cô sẽ cho đây vài lát gừng, một ít rượu trắng Rồi, rượu trắng Và làm công đoạn này để khử mùi của hải xăm phải không cô? Đúng rồi đó Thanh Phương Các bạn cũng lưu ý là chúng ta sẽ chần hải xăm qua nước sôi Có rượu và gừng để khử mùi hăng của hải xăm nha Rồi, bây giờ nước sôi rồi đó Cho hải xăm vào đây, mình chần" }, { "start_ms": 88720, "end_ms": 98450, "text": "Rồi, khi nào mà nước nó sôi trở lại thì mình mới vớt ra. Rồi, cô sẽ vớt phần hải xăm này ra. Thì chúng ta sẽ để nguội nè. Sau đó thì mình sẽ cắt hải xăm." }, { "start_ms": 98450, "end_ms": 126400, "text": "Cắt nó hoành hoành như thế này. Hải xăm khi mà ăn thưởng thức thì nó giòn giòn và nó sừng sực. Khá là thú vị và bên cạnh đó là còn tốt cho sức khỏe. Được ví như là xăm của biển cả như thế đó. Đúng rồi. Rồi bây giờ thì chúng ta đã cắt hải xăm xong. Chúng ta sẽ chuẩn bị phần gia vị để ướp vào hải sản. Mình sẽ có 1 muỗng canh tương ớt Quảng Nam. Cho vô 1 muỗng cà phê đường. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 1 muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto." }, { "start_ms": 126400, "end_ms": 156380, "text": "Một muỗng canh nước tương phú sỉ. Rồi sau đó cô sẽ khuấy đều lên. Cô đã khuấy tan tất cả các gia vị với nhau. Trong số thì cô đã lọt vỏ ra nè. Rồi bỏ đầu nè, bỏ chỉ lưng. Mình sẽ ướt cùng với lại hải sân luôn ạ. Đúng rồi. Mình cho cái hỗn hợp gia vị hồi nãy á. Rồi mình trộn đều lên. Mình chỉ cần để thấm chừng 5-10 phút thôi. Chúng ta sẽ sơ chế tiếp đến phần rau củ quả. Thì gừng cô sẽ cắt dạng hình thôi nha. Đó, yến vừa vừa." }, { "start_ms": 156380, "end_ms": 182720, "text": "Chọn cái gừng nó non một chút thì khi mình xào mình có thể ăn luôn được gừng. Hành tây thì chúng ta cũng sẽ cắt bước cao trước sau đó mình cũng cắt xéo xéo như những cái dạng hình thôi nhỏ vừa vừa vậy đó. Tiếp theo thì ớt chuông xanh, ớt chuông vàng thì mình cũng cắt hình thôi luôn. Nhưng mà mình đừng có cắt nhỏ quá thì mình sẽ sử dụng một cái trái ớt sừng thì nó cũng có cái mùi thơm đặc trưng. Và hành ngò thì chúng ta sẽ cắt khúc." }, { "start_ms": 182720, "end_ms": 211920, "text": "Và như vậy là chúng ta đã sơ chế các loại rau củ. Bây giờ thì chúng ta hãy xào hải sản nha. Dạ. Bắt một cái chảo lên trên bếp nha. Mình sẽ cho một ít dầu ăn vào đây. Khoảng chừng một muỗng canh gừng rắc hình thôi vào trong này. Một muỗng canh tỏi băm. Một muỗng cà phê ớt hiểm băm. Mình sẽ cho vào đây ớt hiểm đã được ngâm khô. Có bốn loại ớt cô sử dụng cho món này luôn rồi đó hả? Tại vì món này là một cái món sốt cay cho cái phần tôm. Và hãy xanh vào. Rồi. Đây là nguyên liệu chính đây." }, { "start_ms": 212880, "end_ms": 239360, "text": "Mình sẽ xào lên Tiếp tục nhằm tay cho phần còn lại của tương ớt Quảng Nam vô đây Trong món ăn này thì chúng ta đã kết hợp tương ớt Quảng Nam, gừng, ớt và hải xăm để tạo nên hương vị món lạ cho món xào Và cô sẽ cho các loại rau củ này vào Bây giờ đã cảm nhận được cái mùi rất là thơm của món ăn này hôm nay rồi đó các bạn ơi Có những ai mà thích ăn cay là đặc biệt món này không thể bỏ lỡ Thì đối với loại món ăn này một chút giấm thôi" }, { "start_ms": 239360, "end_ms": 265420, "text": "Cho vô sẽ làm cho cái món ăn có cái vị rất là dễ chịu Cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh nước mà mình pha bột năng Rồi em tắt lửa giúp cô ha Rồi cuối cùng cho vô hành ngò Và bây giờ thì chúng ta sẽ pha nước tương cho 2 muỗng canh nước tương phú sỉ Cộng thêm là 1 muỗng cà phê gừng bầm Đó Món nước chấm rất là khác biệt Món ăn lây màu sắc" }, { "start_ms": 265420, "end_ms": 277740, "text": "Anh nhìn thấy là tôm và hải sạch rất là bóng bẫy hơn, đúng không? Sẽ đặt lên trên đây, đã ngò. Và mỗi món ăn này chúng ta có thể kết hợp với món bắp bò ôm rừng xả để có một bữa ăn hoàn chỉnh nha các bạn." }, { "start_ms": 277740, "end_ms": 296430, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V357": { "video_id": "L26_V357", "duration": 300.74, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 39180, "text": "Ra vườn hái củ gừng ngon vào bếp ô la la la. Ô la la cái gì? Đem gừng vô làm sạch để cho Phú Hưng làm món ăn ngày hôm nay nè. Rồi nãy giờ đâu bếp? Đi đâu mà nhanh dữ vậy? Đi chợ. Ở đây Phú Hưng mua được một cái bắp bò rất là ngon. Bò lại cho chúng ta bổ máu nè. Và lại tốt cho sức khỏe nữa. Kết hợp với gừng xả thì lại ăn rất là ấm bụng. Nghe là thấy ưng cái bụng của mình rồi. Làm liền luôn nha. Bắp bò ôm gừng xả. Thơm lừng bừng vị giác." }, { "start_ms": 54670, "end_ms": 85390, "text": "Bây giờ các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đầu tiên, phần bắp bò khi mà chúng ta mua về thì chúng ta rửa sạch và để ráo, sẽ cắt khối vuông vừa ăn. Nhìn màu sắc của cái phần bắp bò rất là đẹp mắt ha. Đúng rồi. Phần gừng thì chúng ta sẽ cắt sợi nhiễm. Rồi, không cho qua cái gì nhé." }, { "start_ms": 85620, "end_ms": 115310, "text": "Phương Hương ơi, Hà Cô ta rất là thích ăn thịt bò luôn, cho nên là muốn hỏi thêm mình có thể thay thế phần bắp bò bằng những phần khác được không? Được chứ, chúng ta cũng có thể thay thế bắp bò thành nạm sườn bò và đuôi bò thì món ăn cũng sẽ rất là ngon. Và bây giờ chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây. Hương sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê ngũ dị Hương, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, một muỗng canh dầu hào, ba muỗng canh nước tương phú sĩ. Rồi, trộn đều gia vị lên để cho bắp bò được thấm." }, { "start_ms": 115310, "end_ms": 144000, "text": "Ừm, ướp thịt bò với lại nước tương là đúng bài luôn Nhưng mà mình phải ướp bao lâu thì mọi thứ mới ngấm đều với nhau Sau khi mà quý vị chúng ta đã cho đầy đủ gia vị vào trong phần bắp bò rồi Thì chúng ta sẽ để ướp khoảng 15-20 phút là thịt bò đã được thấm Phương Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi đất để chúng ta ôm thịt bò Bây giờ thì phần nồi cũng đã nóng, Hương sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn Cho phần gừng, cắt sợi vào chúng ta phi thơm nè Hành, tím củ và tỏi củ chúng ta sẽ cho vào cùng một lúc luôn để chúng ta phi thơm" }, { "start_ms": 144000, "end_ms": 170080, "text": "Tiếp theo, Hương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sả bằm và tiêu xanh đập dập luôn. Chưa chi là mùi hành, tỏi, rồi gừng sả, đặc biệt là tiêu xanh nữa, đã sọc lên mũi của hơi của ta rồi. Công nhận luôn. Bây giờ thì phần gừng cũng như là sả bằm đã dậy lên mùi thơm rồi. Chúng ta sẽ cho hết cái phần bò vào. Đảo đều. Hương vị của thịt bò nè, của những cái phần ướp gia vị với lại gừng sả tiêu xanh." }, { "start_ms": 170080, "end_ms": 194210, "text": "Nó làm cho Hakuta chỉ muốn ăn liền luôn đúng không? Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nha Chúng ta sẽ xào thịt bò săn kỹ trước và chúng ta hãy đem đi ôm Làm như vậy thì giúp cho thịt bò ngon hơn Cho vào đây một trái dừa tươi để chúng ta ôm Quá tuyệt vời Sẽ đậy nắp lại nha Rồi Sau khi mà quý vị chúng ta đậy nắp lại rồi thì chúng ta sẽ ôm trong lửa vừa khoảng 25 phút là bò đủ mềm" }, { "start_ms": 194210, "end_ms": 226830, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sử dụng nồi đất và đậy nắp kỹ. Làm như vậy thì giúp cho món bò mau mềm khi ăn sẽ thơm ngon hơn. Đã đủ thời gian ôm thịt bò rồi, Phước Hưng sẽ tắt bếp nè, chúng ta sẽ mở ra. Wow, cái mùi rất là thơm luôn. Ở đây thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị thêm một cái nồi đất rất là xinh xắn luôn để mà cho ra món ăn. Bây giờ chúng ta sẽ múc bò ra nè. Wow, ngon quá. Những cái phần gân bây giờ là rất là mềm rồi nè. Giờ cho hành tím vô coi." }, { "start_ms": 226830, "end_ms": 238930, "text": "Hưng sẽ cho lên đây một ít lá gừng nè. Rồi. Và chúng ta cho ớt sừng cắt sợi để tăng thêm màu sắc cho món ăn. Và cuối cùng Phúc Hưng sẽ cho lên đây một ít gừng cắt sợi chiên vàng." }, { "start_ms": 238930, "end_ms": 261649, "text": "Và quý vị thấy không, màu nâu sóng sánh của nước om nè, rồi của thịt bò nè, hòa quyện cùng với hương vị của sả gừng, tiêu xanh tạo nên một món ăn rất là hấp dẫn và chắc chắn bây giờ mà có một chén cơm nóng thôi thì mình có thể ăn hết luôn ở thố thịt này đó. Với món ăn ngày hôm nay thì các bạn cũng có thể kết hợp với món cải thịa xào nấm đông cô, thịt cua. Ăn cũng sẽ rất là ngon." }, { "start_ms": 261649, "end_ms": 287760, "text": "Thịt bò mềm, thấm vị đậm đà, hài hòa, cùng hương thơm ấm nồng của tiêu xanh, gừng sả. Ăn với chút cơm nóng thì bụng dạ nào mà chẳng xuyến sao. Một món ăn xuất sắc với công thức vô cùng đơn giản. Nào vào bếp cùng làm bắp bò om gừng sả với chúng tôi các bạn nhé. Và các bạn có thể xem lại công thức nấu món ăn cũng như là các thông tin bổ ích khác trên Youtube, website và fanpage của Món Ngon Mỗi Ngày. Còn ngay bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V358": { "video_id": "L26_V358", "duration": 307.58, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 43140, "text": "Tôm nè, tiêu xanh nè, mực nè. Hôm nay, trước khi bắt đầu chương trình, Minh Phương có một cái trò chơi rất là hấp dẫn. Trời ơi, được chơi luôn. Dạm chơi không? Trời ơi. Trò chơi mang tên Ngó Nguyên Liệu Nghỉ Món Ăn. Trời ơi, dễ mà. Và đây. Mực, người tôm, hấp tiêu xanh. Chưa kịp nói luôn là, không nói luôn rồi. Đâu cần thấy đâu, nó thấy trên bàn nó hiện rõ luôn mà. Mực nè, người tôm nè, làm sốt tiêu xanh nè. Được không? Trời ơi, sao mà hay dữ vậy? Tốc độ như vậy thì bây giờ chúng ta bắt tay ngay vào bếp nào. Mực nhồi, tôm." }, { "start_ms": 43140, "end_ms": 83620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 83620, "end_ms": 111740, "text": "Rồi, hãy cho phần mực này vào. À, Minh Phương chuẩn bị cho Lâm một cái bàn nước sôi đi. Tôm đất thì mình lột vỏ, mình bỏ phần đầu đi và rửa sạch phần đầu sau mình lau khô lại. Mình chỉ cứ sắc hạt lụ thôi. Nước cũng sắc sôi rồi nè, Hoàng Phong ơi. Lâm, cho vào đây một ít gừng, thấy chị. Và trước khi chân thì Lâm sẽ cắt một cái rảnh ở đuôi. Chúng ta sẽ dùng dao rạch ngay phần đuôi một cái đường rảnh. Khi mà chúng ta nhồi thịt vào bên trong, sẽ không bị căng nước khi hấp. À, thì ra là như vậy. Bây giờ Lâm sẽ chân sơ mực. Chúng ta định hình. Mình chuẩn bị luôn một cái tô" }, { "start_ms": 111740, "end_ms": 142700, "text": "Và chúng ta trần như thế nào? Thật nhanh hả Hoàng Long? Trần để cho nó săn rồi thôi. À, không trần quá lâu ha? Đúng rồi, không trần quá lâu. Rồi, mình cho vào đây. Cho vào tổ nước đá. Rất lạ chở. Còn hai cái đầu nó không trần luôn. Cần sơ mực với gừng giúp cho phần mực khử đưa mùi tanh, đồng thời định hình cái con mực. Và khi mình nhòi nhân nó cũng dễ dàng hơn. Bây giờ mình làm phần nhân nha Minh Phương. Cho vào đây cái phần giò sống. Để tạo cái đồ kết dính. Đúng rồi. Chúng ta cho vào đây là một muỗng cà phê gừng băm, một muỗng canh hành tỏa lâm. Tiếp theo là một muỗng cà" }, { "start_ms": 142700, "end_ms": 172700, "text": "Và trộn đều lên. Phần nhân này đủ hàng mực lắm, Minh Phương. Phần nhân này Long phải cho vào túi bắp không, Kem? À, để lát nữa khi mà mình nhồi vào cái thân mực nó dễ hơn. Đúng không, Hoàng Long? Bây giờ mình sẽ nhồi phần nhân vào. À, hay quá. Mình ép xuống. Cho nó đều. Khi đến nó phải cho phần đầu mực vào. Và mình định định để bàn tâm. Và tương tự đối với con mực còn lại, đúng không, Hoàng Long? Đúng rồi. Như vậy là với cái định lượng của phần nhân sẽ vừa đủ cho 2 con mực. Rồi. Một nồi nước sôi đã sẵn sàng. Rồi, cho mực vào." }, { "start_ms": 172700, "end_ms": 202220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp" }, { "start_ms": 202480, "end_ms": 233870, "text": "Rồi, bây giờ mình sẽ làm sốt Cho đây một bún canh dầu điều Mà mình phi thơm phần gừng Thơm quá Đúng là trong những cái món mực á Thì luôn luôn kết hợp kèm với gừng Bây giờ mình cho nhắm nút vào Xào lên Mình sẽ cho vào đây là một bún cà phê bột ngọt Ajinomoto Mình sẽ dùng nửa chén nước dừa Nửa bún cà phê hạt nêm Ajin ngon heo Nửa bún cà phê đường Một bún canh tiêu xanh Phần tiêu xanh và cái này mình đập dập đó đúng không? Thì cái hương vị của cái sốt rất là thơm" }, { "start_ms": 233870, "end_ms": 262300, "text": "Khi sốt đã hoàn thiện thì mình hãy cho cái phần bột năng vào để tạo độ sánh sệt. Sốt mình đã xong. Lông nghĩ là mực mình cũng được đó Minh Phương à. Wow, rất là thơm và con mực cắn bóng. Đây là cái phần sốt tiêu xanh với nấm nè. Wow, cái phần nước sốt bóng mượt và sóng sánh. Rất là hấp dẫn. Rồi đây là mực. Phần nhân bên trong màu đỏ đỏ của tôm, lấm tấm sen kẽ đó chính là tiêu xanh đập dập. Rồi." }, { "start_ms": 262300, "end_ms": 285970, "text": "Như vậy là xong. Để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta sẽ dùng kèm món này với lại bacon xà bông cải măng tay. Mực dai dai, ôm trọn phần nhân chắc nịch, đậm đà, vị ngọt ngon tự nhiên của tôm và nấm quyện cùng với sốt tiêu xanh sánh thơm. Ăn với cơm nóng là ngon hết ý. Một sự kết hợp quá tuyệt vời từ mực, tôm và tiêu xanh. Thử ngay thôi các bạn ơi." }, { "start_ms": 285970, "end_ms": 295090, "text": "Nếu như các bạn khán giả muốn xem lại công thức của các món ngon cũng như truy cập các thông tin hữu ích thì có thể vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha." } ] }, "L26_V359": { "video_id": "L26_V359", "duration": 309.63, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 35040, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 35040, "end_ms": 65620, "text": "Là phần đuôi của ốc bu thì nó nhọn hơn, phần đuôi của ốc lát thì nó bằng, đúng không? Nhưng mà thường là con ốc lát cái giỏ nó lại mỏng hơn như khi ăn thịt nó sẽ giòn ngon hơn nữa. Trời ơi, đúng là đầu bếp xịn nha, nhiều kiến thuốc ghê luôn á. Nhưng mà hôm nay chắc chắn một điều là Phước Hưng sẽ không cho ăn ốc này chấm với nước mắm gừng đâu. Mà sẽ kết hợp với là bột nguyên liệu khác cũng ăn sẽ rất là ngon, độc đáo nữa. Nên mình làm liền đi. Giờ bếp đi. Ốc xào tiêu xanh, giòn cay mế xay." }, { "start_ms": 80880, "end_ms": 110300, "text": "Mấy chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Công đội đầu tiên cho món ăn này thì chắc chắn Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế cái phần ốc rồi. Để tiết kiệm thời gian hơn thì ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn rồi. Khi các bạn mua ốc về thì chúng ta luộc ốc cho thật là chính kỹ thì mới dễ dàng lấy cái phần thịt ốc ra. Phước Hưng ơi, làm sao mình lựa được những con ốc lát nó ngon vậy Phước Hưng? Rất là đơn giản thôi Thanh Phương, chúng ta sẽ chọn ốc lát vừa con để thịt ốc nhiều và ngon hơn." }, { "start_ms": 110300, "end_ms": 132830, "text": "Bây giờ Phước Hưng sẽ cho hết cái phần thịt ốc lát vào cái tô để chúng ta ướp gia vị. Chúng ta sẽ cho 2 muỗng canh dầu hào vào trước, nửa muỗng canh đường và nửa muỗng canh bột ngọt Ajinomoto. Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sỉ, 1 muỗng canh tiêu xanh đập dập để tăng thêm mùi thơm cho món ốc nè, 1 muỗng canh giấm gạo lên mang Ajinomoto." }, { "start_ms": 132830, "end_ms": 160880, "text": "Ôi lạ quá, mình ướp ốc với lại giấm gạo nó có công dụng gì thế à? Phước Hưng sẽ ướp vào đây một bũ canh giấm gạo lên men Ajinomoto. Làm như vậy thì giúp cho món ốc nè, trắng hơn, giòn hơn và khi ăn sẽ ngon hơn. Wow, hay quá. Cái này là bí quyết luôn đó nha. Thì bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên và để thịt ốc được thấm khoảng 10-15 phút. Tiếp tục Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế đến những phần rau củ này. Phần hành tây này bây giờ Phước Hưng sẽ cắt muối cao. Rồi, Hưng sẽ cho qua đây." }, { "start_ms": 160880, "end_ms": 194420, "text": "Còn phần ớt Phước Hưng sẽ đập dập Hưng sẽ cho qua đây luôn Còn phần ngò gai và lá quế thì chúng ta sẽ làm rau nêm Chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn Cho hết cái phần rau qua đây luôn Wow toàn là những loại rau mùi thơm nè Rồi gia vị cay nồng kết hợp với loại món ốc sẽ rất là ngon nè Mà còn ấm mụn nữa Chưa hết đâu ở đây Phước Hưng cũng dùng một loại củ gia vị đó chính là nghệ nữa Chúng ta sẽ cắt lát mỏng để chúng ta phi Phần nghệ này bây giờ Phước Hưng sẽ cho qua một cái chén nhỏ nè" }, { "start_ms": 194450, "end_ms": 213010, "text": "Và bây giờ tiếp theo Phú Hưng sẽ bắt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào ốc. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn nè. Một muỗng canh tỏi băm. Và một muỗng canh tư xanh đặc dập. Wow, vừa thơm vừa cay nồng. Đúng rồi, chưa hết đâu. Và chúng ta cho nghệ ớt hiểm đặc dập vào luôn. Wow. Khi thơm." }, { "start_ms": 213810, "end_ms": 243710, "text": "Thôi thơm quá luôn các bạn ơi. Nghệ cũng đã bắt đầu tươm ra một cái màu rất là đẹp ha. Đúng rồi. Sẽ cho hết cái phần thịt ốc vào chúng ta xào. Chúng ta sẽ xào nhanh tay vì ốc của mình đã chín rồi. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh ớt saté. Cho phần hành tây vào luôn. Làm cho hành tây nó tơi ra nè. Wow món này vừa thơm là cái phần nước sốt lại sần sợ. Nè trụ ăn với cơm là rất là đắt luôn á. Đúng luôn á. Và bây giờ thì phần ốc cũng đã chín tới rồi. Phước Hưng tắt bếp nè. Chúng ta sẽ cho một ít rau bùi vào đây. Thì đảo đều là xong." }, { "start_ms": 243710, "end_ms": 269790, "text": "Wow, lẻ quá vậy Phước Hưng. Đúng rồi. Bây giờ chúng ta sẽ múc ốc ra nè. Wow, ngon quá. Nóng hổi luôn. Cho một ít ớt nè, hành tây, ốc tầy đủ vào chỉa món ăn. Wow, một cái đĩa ốc chất lượng luôn. Rồi. Hấp dẫn quá. Món này mình ăn kèm với những món nào vậy Phước Hưng? Để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng cho gia đình của chúng ta thì các bạn có thể kết hợp với canh mọc bí ngòi sẽ rất là ngon." }, { "start_ms": 269790, "end_ms": 296500, "text": "Ốc giòn, mỏng nước, thấm vị đậm đà, thơm đồng của tiêu xanh, cay nhẹ của sa tế, vừa ăn ngon vừa hít hà nha các bạn. Với món này thì Thanh Phương cứ mãi hít hà thôi các bạn ơi. Đừng bỏ lỡ món ốc xào tiêu xanh cho bữa ăn gia đình mình nhé. Và nếu như các bạn muốn cập nhật thêm công thức của những món ăn ngon, đừng quên truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày nhé. Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V360": { "video_id": "L26_V360", "duration": 302.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13140, "end_ms": 45630, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 45630, "end_ms": 89230, "text": "Tỏa hương xa với cá chim nướng ớt xim Chào mừng quý vị đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Và bây giờ Long sẽ làm cái phần hỗn hợp gia vị để ớt cá Đầu tiên chúng ta hãy cho vào đây 1 muỗng cà phê bột canh Asinomoto Nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto Một phần 3 muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê ớt bột khô Một muỗng canh dầu điều Chúng ta sẽ sử dụng 3 trái ớt xim xanh băm Đập nhẹ một cái" }, { "start_ms": 89710, "end_ms": 118340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 118340, "end_ms": 148860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 148860, "end_ms": 170400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 170400, "end_ms": 201920, "text": "Sở dĩ chúng ta phải lót lá chuối bên dưới để ngăn phần thịt cá và khay không dính vào nhau Đồng thời là cái hương lá chuối sẽ làm cho thịt cá thơm hơn Món nướng thì chúng ta vẫn thích là sẽ chấm chấm một cái gì đó đúng không? Nhưng mà có cái cối này mình sẽ giả muối Chúng ta phải cho vào đây là 2 muỗng canh bột canh Ajinomoto Đến mình cho vào đây 2 trái ớt sim Linh hồn của man đúng không nào? Đúng rồi Cho ngò gai vào đây và giả chung luôn Đúng rồi Bây giờ mình sẽ giả nhuyễn cái phần này ra Rồi xong" }, { "start_ms": 201920, "end_ms": 227310, "text": "Wow, thơm quá Long ơi Chưa đủ thơm đâu, một lát nữa Khi mình ăn mình sẽ cắt vài lát Tắt và mỏng mình cho vào và trộn để mình ăn kẹp Sau 25 phút thì lúc này đây cá đã chín Long sẽ lấy cá ra và chuẩn bị mời mọi người thưởng thức Minh Phương ơi Wow, thơm quá Còn cái màu sắc thì không thể nào chê vào đâu được" }, { "start_ms": 228850, "end_ms": 259680, "text": "Đúng là khi mà chúng ta nướng và lót lá chuối thì thịt cá và cái khay nướng nó không bị dính vào nhau đó các bạn Một món cá nướng rất là quen thuộc đúng không nào các bạn Thế nhưng chúng ta sẽ biến tấu một chút làm mới một chút trong hỗn hợp gia vị nướng bằng ớt xiên xanh cũng như là cái phần muối chấm rất là lạ đến từ ngò gai nữa Để cho bữa ăn thêm trọn vẹn thì chúng ta sẽ dùng cái món ăn cá nướng này kèm với là canh gà lá é cũng là rất phù hợp ạ" }, { "start_ms": 259680, "end_ms": 286560, "text": "Cá nướng xem xém thơm lừng, thớ thịt trắng ngần, mọng nước, chấm vào bột canh chua cay, mặn mặn hài hòa với vị ngọt của cá, ớt xiêm và ngò gai tỏa hương, thật trọn vẹn. Ngửi thôi đã thèm, ăn lại càng mê, bắt tay thực hiện ngay món cá chim nướng ớt xiêm nhé các bạn. Các bạn thân mến, để xem lại công thức của các món ăn cũng như thông tin thì quý vị và các bạn có thể truy cập bằng 3 cách." }, { "start_ms": 286560, "end_ms": 289840, "text": "kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V361": { "video_id": "L26_V361", "duration": 305.15, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13330, "end_ms": 41100, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 55630, "end_ms": 86530, "text": "Cảm ơn các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Chân giò heo này sau khi mua về rửa sạch thì chúng ta sẽ thui qua cái phần da. Sau đó mình rửa lại và chặt miếng vừa ăn như thế này. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ thui cái chân giò heo để cho cái phần da sau khi mà chúng ta ôm nó sẽ được giòn hơn ha. Bây giờ là mình sẽ ướp gia vị ra. Gồm có 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước cốt nghệ, bằm nhỏ nó ra." }, { "start_ms": 86530, "end_ms": 119660, "text": "Sau đó mình cho thêm xíu nước nóng nóng. Sau đó mình dắt ngay nước. Cho vào đây 2 muỗng canh giấm bổng. 1 muỗng canh đường. Dạ. Cùng với 3 muỗng canh nước mắm. Rồi cuối cùng thì mình sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Rồi trộn đều lên. Trong lúc mà mình để chờ cho chân giò thấm gia vị thì cô nhờ Kim Thảo chuẩn bị mấy cái món phụ kia cho cô. Dạ. Thì đầu tiên là xả đó. Thì em sẽ đặt giặt và cắt khúc khoảng chừng 5 phân." }, { "start_ms": 119660, "end_ms": 134510, "text": "Dạ rồi. Còn hành lá thì em sẽ cắt khúc khoảng chừng 2 phân. Còn ớt sừng thì em cắt lá để chút mình sẽ cho vô sau cùng để ăn chung với lại món ăn. Bây giờ thì xấu, em sẽ khứa xung quanh thành hình chữ thập luôn." }, { "start_ms": 134510, "end_ms": 161870, "text": "Dạ. Dính cái hạt lại. Khi mình khứa như vậy thì mình nấu nó sẽ mau chua hơn. Và nó ra hết cái vị chua của cái quả xấu thì mình sẽ dễ dàng canh cái vị của nó. Rồi cô cảm ơn Kim Thảo. Bây giờ em sẽ đặt lên cho cô một cái nồi lên đây. Cô sẽ cho nước dùng vô mình nấu cùng với xấu. Cô sẽ cho vào đây một lít rưỡi nước dùng. Kim Thảo sẽ cho hết cái phần xấu vô giúp cô. Rồi. Còn bên này thì cô sẽ đặt chảo lên để mình xào cái phần chân giò. Cho vào đây một ít dầu ăn. Bây giờ mình sẽ cho xả vào xào trước nè." }, { "start_ms": 161870, "end_ms": 190220, "text": "Xả mình đã đập dập, cắt hút. Bây giờ xả thơm rồi đó, mình cho một ít hành tím và tỏi băm vào, xào cho thơm nữa. Em thích nhất là công đoạn này đó cô hả? Tiếp theo nè, cái này còn thích hơn nữa, cô sẽ cho nguyên cái phần chân giò đã ướt vào. Wow! Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn chân giò trước, có nhiều thịt thì món ăn sẽ ngon hơn nha. Khi mà cô cho cái phần chân giò vào trong cái chảo á, thì cô sẽ đảo liền để mà một chút nữa đó." }, { "start_ms": 190220, "end_ms": 218590, "text": "Cái phần da bên ngoài nó không có tuột khỏi cái phần xương. Thì cái phần giò mình nó sẽ đẹp hơn ha. Dạ. Rất là thơm luôn đó cô Hà. Rồi bây giờ cái phần thịt này đã săn lại nè. Nước sôi rồi cô Hà ơi. Ừ thì bây giờ mình chỉ cần cho cái phần chưng giò heo qua đây thôi. Đó mình sẽ cho hết phần sả và gia vị này vô nha. Wow. Các bạn lưu ý là chúng ta đậy dung để ôm cho thịt chín mềm và giữ được hương vị đặc trưng của món ăn." }, { "start_ms": 218590, "end_ms": 243420, "text": "Xung quanh cái nắp nồi có hơi khói bốc lên thì tức là nước ở trong đó đã sôi rồi Bây giờ mình nhỏ lửa, nhớ khoảng 25 phút thì thịt nó sẽ chín và rất là mềm Thời gian đủ rồi đó, bây giờ em thử vỡ nắp dung ra thôi Để thanh coi, thấy chưa? Thơm quá quá Mình sẽ bỏ trước cái phần đầu hành này vô, còn phần lá thì mình bỏ vô sau ha Rất là thơm luôn ạ" }, { "start_ms": 243420, "end_ms": 273140, "text": "Và ngày hôm nay thì Kim Thảo có để ý là cô Hà đã sử dụng sấu và cả giấm mỏng nữa. Nó sẽ tạo nên một cái vị chua thanh. Đúng rồi, một ít hành lá he. Rồi và dài lắc ớt. Món này đó Kim Thảo, mình có thể ăn với lại cơm hoặc bún đều ngon. Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì mình có thể kết hợp thêm với món loại nấm rau mầm. Chân giò chín mềm, có màu vàng nhẹ hấp dẫn, da thì săn giòn, thấm vị chua nhẹ từ sấu, nước ôm hơi sánh." }, { "start_ms": 273140, "end_ms": 292620, "text": "Quyện vào vị béo ngọt của chân giò khiến ai ăn cũng không thể cứng nổi. Ngon ngon lạ lạ, một món ăn rất hấp dẫn, tưởng không dễ làm nhưng lại dễ làm không tưởng. Các bạn đã nhớ công thức của món chân giò ôm xấu chưa? Nếu mà chưa nhớ chi tiết, có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi nha!" } ] }, "L26_V362": { "video_id": "L26_V362", "duration": 301.18, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14800, "end_ms": 49520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 49520, "end_ms": 76000, "text": "Hẹn ngay!" }, { "start_ms": 76000, "end_ms": 104960, "text": "Và cái đặc biệt là chúng ta nên lấy bỏ luôn cái phần gai tôm ở sau này. Chúng ta nên cắt bỏ gai nhọn của tôm để an toàn khi sơ chế và khi ăn. Và bây giờ Xin sẽ tiến hành cắt một vài đường ở dưới bụng con tôm. Với cái cách này thì như Xin nói là mình hổng có cần phải xiên cái que tăm vào khi chiên đúng không? Đúng rồi. Và chúng ta sẽ ấn nhẹ con tôm. Tai của mình mình nhấn xuống mình nghe nó kêu hơi rắc rắc nhẹ nhẹ là được. Và đây là con tôm cuối cùng nha. Con tôm sẽ cong như này. Thẳng như này. Ồ, đẹp quá." }, { "start_ms": 104960, "end_ms": 106370, "text": "Chúng ta sẽ tắm ướp" }, { "start_ms": 106370, "end_ms": 136300, "text": "với khoảng 1 muỗng cành nước chanh nha. Khi làm các món tôm thì chúng ta nên ớt tôm với nước chanh để khử bỏ mùi tanh của tôm nha. Ngoài cái phần mà nước chanh thì chúng ta cần thêm 1 muỗng cà phê ớt bột nữa. Rồi chúng ta sẽ trộn đều cái phần hổng hộp tôm, nước chanh. Sau cái phần này thì xin sẽ trộn cái phần gia vị nêm sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn và 70g dừa sấy nha. Trong thời gian xin trộn phần đó thì chắc là nhào Minh Phương lấy dùm cái chảo dầu. Chúng ta bắt lên, chúng ta tẩm và chiên tại chỗ luôn. Xin ơi, đối với món ăn này Phương rất là hão h" }, { "start_ms": 136300, "end_ms": 157810, "text": "Tại tự nhiên phần tôm chiên giòn nghe là hấp dẫn rồi nha Nhưng mà đặc biệt là có cái phần dừa sấy nữa Đúng không? Ờ đúng rồi, cái phần béo béo thơm thơm Đặc trưng của dừa khô nữa Trời, hấp dẫn quá, hấp dẫn quá Và dầu cũng đã nóng Thì bây giờ Sim sẽ tẩm từng con tôm bỏ vào đây Và Minh Phương sẽ có nhiệm vụ là Canh cái tôm nó giang, nó vừa giòn Là Minh Phương các bạn nha Dễ ẹt" }, { "start_ms": 157810, "end_ms": 182980, "text": "Đó, bây giờ thấy công dụng của cái bột ớt chưa ạ? Đúng rồi Nó sẽ làm cho con tôm có màu sắc hơn và đẹp nữa Và với cái thao tác ngay từ đầu mà chúng ta hứa cái phần bụng tôm nè và nhấn xuống như vậy thì cái con tôm đúng như xin nói là nó nó không bị cong lại vì mình không muốn nó quá thẳng cho nên là cái hình dáng nó rất là đẹp ha Thì cái phần con tôm á không có to lắm mà dễ chín nữa Và cái phần vỏ ở ngoài cũng rất là mỏng cho nên tôm chín rất là đều Thôi bây giờ chúng ta sẽ vớt ra một lượt một nha" }, { "start_ms": 182980, "end_ms": 213230, "text": "Như vậy với cách làm ngày hôm nay thì cái phần vỏ, bột, áo phơm ở bên ngoài sẽ không quá dày. Thì bây giờ chúng ta sẽ để qua giấy thấm dầu. Thấy chưa? Màu sắc rất là đẹp. Và bên ngoài một lớp rất là mỏng, giòn tan. Bên trong thì mềm, mỏng nước. Bây giờ xin sẽ chia sẻ cho mọi người cách pha sốt với húng bạc hà nha. Đầu tiên thì xin sẽ có 3 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Một muỗng canh sữa đặc nữa nha. Với khoảng 1 muỗng canh rưỡi nước chanh nha. Một muỗng canh lá bạc hà băm." }, { "start_ms": 213230, "end_ms": 236880, "text": "Xin đã băm nhỏ sẵn rồi Do chính tay Minh Phương trồng Và nửa muỗng cà phê mù tạc xanh Bởi vì là hải sản mà đúng không Xin? Đúng rồi Có thêm một muỗng cà phê vỏ chanh mài Và ở đây Xin dùng vỏ chanh vài Đối với món sốt này thì chúng ta thêm lá bạc hà Và vỏ chanh mài để tạo nên mùi vị đặc trưng cho món ăn nha Cái hương vị sẽ rất là đặc biệt đây Bởi vì trong cái nước sốt này Minh Phương thấy Sự kết hợp của rất là nhiều Các cái nguyên liệu khác nhau đúng không nào?" }, { "start_ms": 238450, "end_ms": 266580, "text": "Và bây giờ thì xin sẽ trang trí lên cái phần dĩa đã được chuẩn bị trước nha. Phần rau đi kèm thì mình có thể thoải mái đúng không? Có thể là cà chua, dưa leo, xà lách. Cần có thêm một ít lá bạc hà nữa để cho món ăn thêm màu sắc và cũng tạo hương vị cho món ăn nha. Để có một bữa ăn hoàn chỉnh với món này thì chúng ta nên kết hợp với lại xà lách dầu giấm. Vị ngọt của tôm, thơm thơm lớp bột dừa, chấm sốt chua ngọt, cay nhẹ nhẹ từ mù tạt và thế mát của bạc hà và vỏ chanh." }, { "start_ms": 266580, "end_ms": 288660, "text": "Tôm chiên dừa xuất bạc hà, độc đáo khai phá mọi giác quan của người thưởng thức. Ngon độc đáo ăn đã miệng là những món ngon đến từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Vào bếp và thực hiện ngay thôi. Các bạn ơi, chúng ta cũng có thể xem lại thông tin của các món ăn cũng như là các công thức bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha." } ] }, "L26_V363": { "video_id": "L26_V363", "duration": 300.16, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12430, "end_ms": 39790, "text": "Hôm nay Dũng Hà có cái dịp gì mà ngồi cắm bông hoa Cúc Tana mà đẹp quá trời luôn á Ủa chứ Phước Hưng không nhớ ra tháng 3 có cái dịp gì đặc biệt sao Chị biết là chỉ có ngày quốc tế hạnh phúc 20 tháng 3 thôi nè Chứ đâu còn ngày gì nữa đâu Bởi vậy quay với nhau lâu mà không biết gì hết Còn sinh nhật của tôi nữa làm chi Đúng không? Cho nên là Ngày hôm nay Mình muốn có một cái món gì đó thật là ngon Thật là tươi mát Thật là sáng khoái Có làm được không?" }, { "start_ms": 39790, "end_ms": 86290, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 86640, "end_ms": 117070, "text": "Công đoạn đầu tiên là chúng ta sẽ đánh một ít whipping cream. Để chúng ta sẽ để vào ngăn mát nè. Rồi, bây giờ thì phần whipping cream cũng đã nổi cứng rồi chúng ta sẽ cho vào ngăn mát thủ lạnh. Và bây giờ tiếp theo Phú Hương sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta pha hỗn hợp trà sữa. Ở đây Phú Hương đã chuẩn bị sẵn 2 gói Prozo blendy. Chúng ta sẽ pha với 40ml nước ấm. Ủa?" }, { "start_ms": 117070, "end_ms": 147840, "text": "Bình thường định lượng của nó là 1 gói trà và 70ml nước. Mà hôm nay 2 gói chúng ta chỉ dùng có 40ml nước thôi. Đúng rồi. Nói dùng uống nước ngày hôm nay thì chúng ta sẽ giảm định lượng nước để chúng ta có thể pha với nhiều nguyên liệu khác. Chúng ta sẽ cho vào đây 2 gói. Rồi. Rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho 40ml nước ấm vào. Chúng ta sẽ khuấy tăng. Rồi." }, { "start_ms": 147840, "end_ms": 177100, "text": "Và chúng ta để đây. Rồi ở đây Phước Hưng đã chuẩn bị sẵn một cái máy xay sinh tố. Hưng sẽ cho phần bánh cookie vị Bạc Hà vào nè. Sử dụng bánh cookie vị Bạc Hà sẽ giúp cho món nước có vị the mát hơn. Vậy là bây giờ Hakuta đã biết tại sao món nước này lại có vị the mát như vậy. Bí quyết chính là cookie chocolate Bạc Hà. Phần nước cốt trà sữa vào. Rồi. Và Hưng sẽ cho vào đây 50ml huyết bình diệp. Cho vào đây 180g nước rác. Và bây giờ chúng ta sẽ đậy lại." }, { "start_ms": 185520, "end_ms": 224660, "text": "Ở đây thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái ly mà Phước Hưng cũng đã giữ lạnh rồi. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nha. Chúng ta sẽ giữ lạnh ly trước khi mà chúng ta cho trà sữa vào. Làm như vậy thì giúp cho trà sữa giữ được nhiệt lâu hơn. Bây giờ thì món nước của chúng ta đã xong. Bây giờ Phước Hưng sang bên này để chúng ta topping lên cho phần nước. Và bây giờ Phước Hưng sẽ topping Woodpin Dream lên trên. Hưng sẽ trang trí thêm bánh nữa nè. Hưng cho lên đây một ít." }, { "start_ms": 224660, "end_ms": 251580, "text": "Đọt bạc hà là để tăng thêm màu xanh cho món nước Và bây giờ cuối cùng Phước Hương sẽ cho lên đây một ít bánh cookie mà chúng ta giả vụn lên Chỉ cần mất có vài phút thôi mà bây giờ đã cho ra một cái món nước thật là hoàn hảo luôn Đã có một món nước rất là thơm ngon như thế này Phù hợp cho ngày sinh nhật của mình trong tháng 3 nè Ngày quốc tế hạnh phúc nè Vậy thì còn hạnh phúc hơn nữa nếu như kết hợp được một món bánh nào đó thật là tuyệt vời" }, { "start_ms": 251580, "end_ms": 280220, "text": "Các bạn có thể kết hợp với bánh rán thông thường như vậy cũng được Hoặc là banh két thanh long đỏ cũng rất là tuyệt vời Ly trà sữa mát lạnh, ngọt ngào vị trà sữa Hòa lẫn chút béo béo của kem sữa Thơm thơm khe mát từ bánh cookie bạc hà Tất cả chuyện đều vào nhau thơm ngon mát lạnh tới dọc cuối cùng Trời tháng 3 có nắng nóng thì các bạn ơi đừng lo Đã có những món ngon tươi mát từ chương trình rồi đó nha Để xem lại công thức món ăn ngon hoặc các thông tin bổ ích Các bạn hãy truy cập vào Youtube" }, { "start_ms": 280220, "end_ms": 286480, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V364": { "video_id": "L26_V364", "duration": 302.66, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13300, "end_ms": 31070, "text": "Mời quý khách ngồi. Cảm ơn quý khách đã ghé đến chơi nhà. Gia chủ có chuẩn bị một món ăn đặc sắc lắm để thất đại quý khách. Trời, nghe trịnh rộng quá đâu. Cái gì quý đâu cho khách quý coi. Coi có quý thiệt không? Thôi ôi, một con cá hoành tráng. Đó, khách quý thấy không?" }, { "start_ms": 31070, "end_ms": 73940, "text": "Con cá này da dày, thịt thơm, nấu canh, nấu cháo đều ngon. Cá hành này thì gia chủ đải cho khách quý món gì đây? Không, không, không. Quý khách là đầu bếp mà. Quý khách phải vô nấu dùm. Trời ơi, kìa. Thôi được rồi, quý khách dặn lời nấu. Nhưng mà gia chủ bữa nay sai gì làm đó rồi nha. Cái chuyện đó là chuyện đương nhiên rồi. Canh cá hành vị thái, chua ngọt, ngon cơm. Chào mừng các bạn." }, { "start_ms": 73940, "end_ms": 91340, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 91340, "end_ms": 118260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 118260, "end_ms": 147410, "text": "Chúng ta sẽ có 1 miếng mỡ khổ như thế này. Bây giờ thì cô sẽ cắt mỡ vuông. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng 1 ít mỡ heo để cân bằng chất béo của động vật và thịt vật trong món ăn nha. Tiếp theo đây là ngói sen. Rồi bây giờ em cắt khúc cho cô khoảng 4 phân. Rồi chúng ta sẽ đặt 1 cái chảo lên trên bếp. Ơt là sắc lát cô hả? Đúng rồi, sắc lát để chút mình cho mình ăn cùng. Chúng ta sẽ cho mỡ thắng mỡ. Tiếp tục đậu rồng." }, { "start_ms": 147410, "end_ms": 178210, "text": "Rồi, chắc xéo xéo. Rồi, cà chú bi. Cắt dọc lòng đôi. Hay quá! Rồi, sau khi là mình hắn lấy phần mỡ nha, tỏi băm vào đây mình phi lên cho thơm. Rồi, bây giờ cô tắt lửa nha. Cô múc ra khoảng 2 muỗng canh tỏi phi. Phần còn lại cô sẽ cho con cá vào. Mình đã tắt lửa rồi đó." }, { "start_ms": 178210, "end_ms": 204830, "text": "Cái này thì mình gọi là mình đệm mùi cho con cá Cho Chi Cho nó thơm Cái phần da bên ngoài nó cứng và săn lại cô ha Đúng rồi Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ sóc cá với tỏi phi Để cho thịt cá được thơm ngon hơn nha Bây giờ Tuấn cho cô 1 lít rưỡi nước nóng Đây Vậy rồi Cảm ơn Tuấn Mình sẽ lửa lên Thì bây giờ mình sẽ cho hết gói gia vị niêm sẵn AX Nguyết Lậu Thái vào luôn nha Dạ" }, { "start_ms": 204830, "end_ms": 231140, "text": "Bây giờ là cá chín rồi. Thơm quá rồi. Bây giờ vừa dớ cá ra. Trời ơi, thiệt sự luôn. Rất, rất thơm luôn. Bây giờ chúng muốn bỏ gì nè? Nói chung là 3 thứ đó bỏ vô một lúc. Bỏ hết luôn. Rồi. Ngó sen. Ngó sen, ớt chừa lại. Dạ. Sau khi đã sôi được 2-3 phút thì cái phần rau củ đã chín rồi hết. Cắt lửa đi. Rồi, mình sẽ cho vào rau nêm nè. Rồi. Cái món này nó quan trọng. Rồi. Góp phần làm để món ăn." }, { "start_ms": 231140, "end_ms": 258240, "text": "Dầu phi tỏi. Cái này mới là hấp dẫn nè. Em thấy nấu món này quá dễ đúng không? Rất là đơn giản. Rất đơn giản luôn. Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này. Và để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta sẽ kết hợp với món sườn kho bắp non và tôm mực xào rau nhúc. Nước canh béo béo, chua chua, cay cay, thơm mùi lậu thái. Có cả mùi thơm của dầu tỏi phi." }, { "start_ms": 258240, "end_ms": 282460, "text": "Phần đậu rồng và ngó sen giòn giòn Thịt cá thì săn, thơm, ngọt Ăn xong ai cũng thích Lâu lâu mà các bạn đổi hương vị một chút chua chua Thơm thơm béo béo của món ăn ngày hôm nay thì quá tuyệt vời Bên cạnh đó món ăn này thì lại cực kỳ dễ nấu nữa Và nếu như tất cả các bạn quên công thức thì chúng ta có rất nhiều kênh để xem lại Đầu tiên là Youtube" }, { "start_ms": 282460, "end_ms": 290030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V365": { "video_id": "L26_V365", "duration": 306.24, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12370, "end_ms": 41470, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41470, "end_ms": 89040, "text": "Bây giờ có một cái nguyên liệu là cung cấp được vitamin, canxi, khoáng chất iốt cao gấp mấy lần tất cả nguyên liệu đó cộng lại luôn. Dầu iốt, dầu canxi thì có thể là rồng biển. Vị ngon bung tỏa với rồng biển cuộn nấm kim châm. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Chúng ta mua tôm tươi về, bỏ giỏ, lấy chỉ lưng và thấm khô. Băm sơ của ớt nhẹ cho tôm được dai nha." }, { "start_ms": 89040, "end_ms": 117310, "text": "Đây là cái hỗn hợp mà để chúng ta phép lên cái phần rong biển có phần thịt heo băm và thêm một ít giò sống nữa. Gốc hành trắng băm có ớt sừng băm. Nấm hương thì chúng ta mua nấm hương khô để chúng ta ngâm mềm, cắt chân. Và chúng ta cắt hạt rượu nhỏ như vầy. Cần nêm nếm vào đây một ít gia vị nữa nha. Đầu tiên thì xin sẽ có một muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto. Có một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một muỗng cà phê tiêu. Rồi, trộn hỗn hợp này. Và chúng ta sẽ đập nhẹ phần hỗn hợp này như vầy." }, { "start_ms": 117310, "end_ms": 145740, "text": "Đó thì món ăn sẽ được kết dính tốt và dài hơn. Đối với món này thì chúng ta cho nấm hương vào nhân rong biển để tăng thêm mùi thơm cho món ăn này. Lá rong biển bình thường chúng ta mua về mình cắt làm bốn sẽ được cái miếng giống vầy. Giờ mình chảy ra. Rồi mình sẽ dùng cái hổng hộp hồi nãy. Mình sẽ tráng một lớp mỏng lên những rong biển này. Tại vì mình sẽ cuộn nhiều cuộn lên đấy nha. À mình cuộn lại đúng mà đúng không? Rồi. Và phần cuối này thì chúng ta để ít lại để cho chúng ta ghép cái miếng nó được đẹp hơn. Nấm thì chúng ta sẽ lấy một ít." }, { "start_ms": 145740, "end_ms": 176210, "text": "Dễ vào chính giữa như vậy. Cuộn lại thôi. Đó. Như vậy. Là chúng ta sẽ được một cuộn trong biển. Như thế này đây. Lần lượt làm hết những cuộn còn lại. Khi mà cuộn thì chúng ta phải chặt tay một chút xíu đúng không? Đúng rồi. Vì khi mà chúng ta chiên, cái phần nấm sẽ chín và là phần nấm sẽ hơi teo lại cho nên nếu mà chúng ta không cuộn chặt thì có thể phần nấm sẽ bị gớt ra ngoài. Và trong khi chờ Phương để cuốn hoàn hành những cuốn còn lại thì Sim sẽ hướng dẫn mọi người nấu cái phần nước chấm. Sim sẽ có 4 muỗng canh nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 176300, "end_ms": 184940, "text": "Thêm 1 muỗng canh đường nữa nha. 1 muỗng canh củu trắng nữa. Và cuối cùng chúng ta thêm 2 muỗng canh gừng băm nữa. Rồi bây giờ chúng ta sẽ mở lửa lên. Lửa vừa." }, { "start_ms": 184940, "end_ms": 212110, "text": "Để cho phần sốt chúng ta được cô đặt và sánh sọt vừa phải. Đối với món sốt này thì chúng ta nên cho rượu trắng vào để tạo hương vị cho món ăn này nha. Và cái phần nước sốt đang dần sôi nè, rất là thơm. Cái phần sốt cũng đã sánh sọt thì xin sẽ để ra một cái chén để cho nguội và chúng ta sẽ pha nước chanh vào để khỏi bị đắng. Và cái phần cuộn thì Phương cũng đã cuộn xong. Rồi, đặt lên đây một cái chảo dầu. Xin sẽ sử dụng một gói gia vị nem sẵn azimic bột chiên giòn. Đối với món này thì chúng ta cần cái lớp bột áo mỏng thôi cho nên chúng ta sẽ pha lỏng hơn một chút xíu là 200ml." }, { "start_ms": 212110, "end_ms": 238800, "text": "Và bây giờ cái hỗn hộp bột thì xin được cũng đã hoa xong. Thì chúng ta sẽ áo một lớp mỏng như vầy. Đó. Chúng ta nhúng luôn cái phần nấm. Và để khi chiên phần nấm không bị dính vào nhau á. Thì chúng ta để vào đây. Và chúng ta nhút nhít như vầy. Đó. Thì phần nấm sẽ được tơi ra. Và chúng ta sẽ làm tiếp tục như vầy tới hết những cuốn nấm còn lại nha. Lắt một chút xíu khi mà vừa cho cái cuốn vào cái chảo dầu đúng không nào? Đúng rồi. Chúng ta nên áo một lớp bột mỏng thôi. Để món ăn có độ giòn nhẹ. Món ăn sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 238800, "end_ms": 269780, "text": "Và bây giờ thì tất cả các cuốn đã vàng đều thì Minh Phương sẽ tiến hành gắp ra để thấm dầu nha. Thì cái hỗn hộp gia vị nước tương hồi nãy chúng ta nấu lên cũng đã nguội rồi. Thì bây giờ chúng ta sẽ cần thêm 2 muỗng canh nước chanh nữa. Và đây là những cuốn cuối cùng. Xin sẽ gắp ra để thấm dầu. Xin gắp thôi mà Phương cảm nhận được cái độ giòn của từng cái cuốn nấm cuộn với rong biển. Để món ăn này được hoàn chỉnh hơn thì nên kết hợp món ăn này với một loại salad dầu giấm nữa nha. Cuộn rong biển áo bột vàng giòn, nấm kim châm dai hơn." }, { "start_ms": 269780, "end_ms": 293580, "text": "Nhưng tôm mặn ngọt hài hòa Với sốt chấm ấm ấm vị gừng Đậm đà vị nước tương Cực kỳ đưa cơm luôn nha các bạn Một món chiên đơn giản nhưng thơm ngon đến lạ kỳ Trổ tài cho cả nhà thưởng thức thôi các bạn ơi Các bạn có thể xem lại công thức của các món ngon Cũng như tìm hiểu về các thông tin hữu ích Bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V366": { "video_id": "L26_V366", "duration": 309.7, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12690, "end_ms": 27630, "text": "Cà rôn thì lá xoăn tròn, xanh tươi mát, vị ngọt ngon, trộn với dầu giấm là hết ý luôn nha. Còn xà lách lô lô cũng ngọt ngon, lá không quá giòn, cuốn thịt nướng là tròn hương tròn vị. Xà lách rumen nữa." }, { "start_ms": 27630, "end_ms": 55500, "text": "Salad Roman là có vị giòn ngọt nè, ít hăng sẽ phù hợp với làm salad tây hơn. Trời ơi, Phước Hưng như Google vậy đó. Ủa nhưng mà Thanh Phương định làm món salad gì hả? Ờ cũng có rồi nhưng mà thôi bây giờ mình có chuyên gia đây Phước Hưng làm cho Phương một cái món salad đầu ngon đi. Salad Roman chẳng hạn. Rồi kèo nữa. Vậy thì hôm nay chúng ta sẽ sử dụng salad Roman để làm nguyên liệu chính. Mình làm liền nha. Mát giòn trọn vị với salad gà nướng." }, { "start_ms": 70960, "end_ms": 101230, "text": "Mới chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Phần má đùi gà sẽ cho vào một cái tô để chúng ta nêm gia vị. Cho vào đây là nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng canh đường, một muỗng canh nước tỏi, nửa muỗng canh lá chanh băm nhuyễn, một muỗng canh nước cốt chanh lô trộn đều gia vị lên. Và chúng ta sẽ để cho được thời gian thấm khoảng 10-15 phút." }, { "start_ms": 101230, "end_ms": 118860, "text": "Và tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị bằng sốt chấm Cho vào đây 4 muỗng canh sốt mayonnaise anti-mayo 2 muỗng canh tương ớt Nửa muỗng canh vỏ chanh mài 2 muỗng canh mật ong 1 muỗng canh nước cốt chanh Khuấy đều cái hỗn hợp sốt này cho thật là mịn" }, { "start_ms": 118860, "end_ms": 148320, "text": "Phương cắt dùm cho Phương phần cà chua bi thì chúng ta sẽ cắt làm tư. Trời ơi, món ăn này Thanh Phương thấy là có đầy đủ giá trị dinh dưỡng luôn nha. Vừa có chất sơ từ rau, củ quả nè. Rồi còn có tinh bột từ bắp nè. Cung cấp cho chúng ta nhiều vitamin và khoáng chất. Còn phần salad trô men thì chúng ta cắt đoạn rau thì lại rất là tươi mà giòn nữa đúng không? Làm salad là hết ý luôn. Đối với phần dưa leo thì chúng ta sẽ lấy hết cái phần hộp của nó đi." }, { "start_ms": 148320, "end_ms": 166130, "text": "Như vậy thì dưa leo nó sẽ giòn ngon hơn đúng rồi Rồi và bây giờ chúng ta sẽ cắt khối vuông Khi mà chúng ta cắt phần dưa leo rồi thì chúng ta ngâm ngay vào nước đá Để cho dưa leo giòn và giữ được màu xanh Và bây giờ tiếp theo cắt hành tây tím khối vuông tương đương với phần dưa leo luôn Chúng ta sẽ ngâm hành tây tím vào để cho hành tây bớt hăng" }, { "start_ms": 166130, "end_ms": 196750, "text": "Tiếp tục phần bơ thì Phước Hương cũng sẽ cắt khói vuông luôn. Cái phần mà thịt bơ mà phát với lại vỏ thì nó sẽ có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Đúng rồi. Ở đây Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái lò nướng điện rồi. Bây giờ Phước Hương sẽ cho lên đây một ít dầu ăn nha. Chúng ta sẽ thoa đều nè. Sẽ lần lượt cho phần má đùi gà vào. Và chúng ta sẽ lấy cái phần da áp xuống dưới trước. Rồi. Và chúng ta sẽ cho một ít nước lên cho. Và bây giờ Phước Hương chở nè. Đó. Đã vàng xém cạnh rồi." }, { "start_ms": 196750, "end_ms": 223570, "text": "Trùng cỏ phớt lên đây một lớp mật ong. Tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây một ít sốt mayona asimayo trong lúc nướng. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ phép đều ra. Hưng sử dụng sốt mayona asimayo và mật ong phớt lên trên phần thịt gà trong lúc nướng. Làm như vậy thì giúp cho thịt gà thấm vị mềm hơn và không bị khô. Bây giờ gà cũng đã vừa vàng tới rất là đẹp rồi nè. Hưng sẽ cho ra dĩa." }, { "start_ms": 223570, "end_ms": 251710, "text": "Chúng ta để phần thịt gà thật nguội Chúng ta hãy đem đi cắt Làm như vậy để giúp cho phần thịt già giữ được độ ngọt Bây giờ gà cũng đã nguội rồi Phước Hưng sẽ cắt ra Cho cái phần gà này lên Chúng ta đã cho phần salad rumen rồi Và bây giờ tiếp tục chúng ta sẽ cho những loại nguyên liệu khác vào nha Bắp mỵ đã luộc nè Những nguyên liệu này mình sẽ để xen kẽ nhau để có màn sắc đẹp hơn Phước Hưng ha Phần gà nè Và một ít lát chanh" }, { "start_ms": 251710, "end_ms": 274740, "text": "Cách sợi lưỡi. Cho một ít sốt mayonee azimayo lên bên trên. Khi ăn thì chúng ta hãy cho sốt vào, trộn đều lên làm như vậy thì giúp cho món ăn sẽ ngon, giòn và tươi mát hơn. Và với món này thì mình sẽ ăn kèm với những món nào thì sẽ phù hợp với Phước Hưng. Kết hợp với canh mọc bí ngòi và ngồng tỏi xào hải sản cũng rất là phù hợp. Thịt gà nướng vàng, nấu ống ảnh, thơm lừng, vị đậm đà hai hoa." }, { "start_ms": 274740, "end_ms": 296720, "text": "Cùng với sâu củ thanh giòn và mơ dẻo Tất cả quyện vào trong sốt chua ngọt, béo béo, cay cay Ăn là mê ngay Một món ăn tuyệt vời dành cho những tính đồ mê salad Các bạn đừng bỏ lỡ nhé Để tìm hiểu thêm về cách thực hiện các món ăn Các bạn vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn bây giờ xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V367": { "video_id": "L26_V367", "duration": 308.03, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14190, "end_ms": 42480, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56850, "end_ms": 85570, "text": "Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên thì cô sẽ sơ chế cái phần lá chút này Chúng ta sẽ chừa lại khoảng chừng 2-3 lá Để chút nữa mình chiên rồi mình trình bài lên cho đẹp ha Dạ Phần còn lại thì chúng ta sẽ cắt nhỏ Mình lấy khoảng chừng 2 muỗng cà phê phần lá chút bông Dạ Với món ăn này em sẽ thấy là cô sẽ chọn cái phần sườn non, đặt miếng vừa ăn" }, { "start_ms": 85570, "end_ms": 115760, "text": "Sau đó thì mình sẽ ướp vào đây là 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê lá chút băm Và 1 muỗng canh sả ớt băm Cùng với 2 muỗng canh nước tương phú sỉ Trong lúc mà chúng ta chờ cho sườn thấm khoảng 30 phút Thì cô sẽ hướng dẫn cho Kim Thảo chuẩn bị phần sả này Thả non á, cô đã đặt cho nó dập hết rồi Bây giờ em xé cho nó nhuyễn, cho nó tơi ra Dạ Bắt 1 cái chảo lên trên bếp Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ôm sườn trước Để cho sườn chín mềm và thấm vị cho" }, { "start_ms": 115760, "end_ms": 143630, "text": "Dầu vào trong chảo ha, sẽ cho một ít tỏi banh vô, mình sẽ cho cái phần này vô mình xào. Khi mà sườn săn mặt bên ngoài thì mình sẽ cho vào đây một ít nước để cho sườn chín. Chúng ta sẽ đậy nắp lại ôm cho đến khi mà sườn chín nền cũng như là phần nước cạn bớt đi. Dạ. Em thấy là bây giờ phần sườn đã chín ha, và nước cạn rồi. Bây giờ thì mình sẽ tắt lửa. Dạ." }, { "start_ms": 143630, "end_ms": 169650, "text": "Rồi, cô sẽ gắp phần sườn ra tô. Em sẽ trộn đều khoảng chừng 2 muỗng canh bột mì với lại cái phần sả đó. Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ tiến hành chiên sả. Mình sẽ đặt một cái chảo dầu lên trên bếp. Rồi, em mở lửa giúp cô ha. Mình sẽ cho lá chút vô chiên để cho cái dầu mình được thơm. Một vài lá thôi để mình sẽ trình bày. Tiếp theo thì mình sẽ chiên giòn cái phần sả này. Mình sẽ cho vào trong cái dầu đây. Thì em sẽ cảm nhận là rất là thơm đúng không?" }, { "start_ms": 169650, "end_ms": 187820, "text": "Chúng ta sẽ chiên giòn xả non để kèm với món ăn thì khi ăn món ăn sẽ ngon hơn. Mình sẽ ướp cái phần sườn mà mình đã ôm này nè, với khoảng chừng 3 muỗng canh bột mì. Thì mình dỡ ra nè, mình vũ ra, không có còn ngắm dầu nữa. Rồi, mình sẽ bỏ qua đây. Và bây giờ thì mình lại chiên miếng sườn." }, { "start_ms": 187820, "end_ms": 216800, "text": "Từng miếng sườn non mình đã được áo qua một lớp bột mì mỏng. Thì như vậy là khi chiên lên với lại lửa đủ lớn ha cô Hà. Thì sẽ làm cho miếng sườn có một lớp giòn nhẹ ở bên ngoài. Đúng rồi. Chúng ta chỉ vừa chiên miếng sườn vàng ở bên ngoài thôi để giữ độ mềm cho sườn ha. Rồi bây giờ được rồi đó. Toàn dừa rồi bây giờ cô sẽ dớt ra nè. Chỉ dừa vàng vàng vậy thôi ha. Dâu nhẹ ha cô Hà nó nhạt nhạt. Cô đặt chảo lên và em mở lửa giúp cô nha Kim Thảo. Dạ. Mình sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn." }, { "start_ms": 216800, "end_ms": 248480, "text": "Tỏi băm cho nó thơm. Một muỗng canh, sả và ớt băm. Một muỗng cà phê lá chút băm. Wow, thơm quá. Rất là thơm. Cô sẽ cho phần sườn vào đây. Mình sắp đều. Mình sẽ cảm nhận là rất là thơm. Cho vào đây xíu ớt băm. Rồi bây giờ thì mình chỉ cần trình bày món ăn ra. Đầu tiên thì mình sẽ đặt những phần sả đã chiên giòn vào đây." }, { "start_ms": 248480, "end_ms": 277950, "text": "Đặt xương lên, ăn rất là bắt cơm luôn đó. Lá chúc mà mình đã chiên nha em. Dạ, có thể ăn cơm, có thể ăn không cũng ngon nữa. Chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay, trở thành một bữa ăn hoàn hảo thì chúng ta sẽ kết hợp với món salad bò rau đắng và canh tôm nấm mông tơi. Xương non được bọc bởi lớp bột giòn giòn thơm thơm mùi sả và lá chúc. Phần thịt bên trong thì mềm ngọt, thấm vị, cay cay nhẹ, đượm nồng mùi tỏi." }, { "start_ms": 277950, "end_ms": 295340, "text": "Ăn rồi là khỏi chê Món sườn non xào chanh xả mới lạ từ hương vị đến cách làm Các bạn thử ngay nhé Và để có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay Cũng như là nhiều công thức món ăn khác nữa Rất hấp dẫn Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình thôi" } ] }, "L26_V368": { "video_id": "L26_V368", "duration": 308.48, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 18220, "end_ms": 45490, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 61070, "end_ms": 91140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 91140, "end_ms": 119120, "text": "Mình phải chừa lại một quả chút xíu để mình đánh tan, mình ăn bột, mình chiên. Bây giờ mình phải làm một thịt bọc bên ngoài. Có giò sống nè, thịt băm mà mình thấy có xanh xanh mỡ rồi cho. Rất là ngon. Trong vị khô đúng không? Trong vị khô. Rồi. Trên nửa muỗng canh gốc ngò rí băm, một ít hình tỏi băm. Và một muỗng canh bột xù. Phần cà rốt này chúng ta đã băm nhuyễn, có đúng không nè? Mình chúng ta đã băm nhuyễn ra. Nửa muỗng cà phê tiêu. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto." }, { "start_ms": 119500, "end_ms": 148720, "text": "Bây giờ Long sẽ trộn đều tay cái phần thịt này lên. Bây giờ Phương sẽ tắt lửa và bóp trứng ra nha. Đúng rồi. Đối với trứng lòng đào này thì mình sẽ luộc trứng xong rồi mình ngâm quên nước đá để trứng không bị chín thêm và đồng thời dễ bóp vỏ. Có nghĩa là mình cắt ngay cái nhiệt độ mà nãy giờ chúng ta luộc đúng không nào? Đúng rồi. Rồi. Minh Phương cũng đã bóp vỏ xong phần trứng gà rồi. Bao nãy chúng ta có chừa lại một quả trứng gà. Mình đánh cho bung lên lúc mình đúng bột. Đây là gia vị nêm sẵn IZUQIC bột chiên giòn. Thì Long sẽ dùng một ít. Long cho vào phần trứng này." }, { "start_ms": 148720, "end_ms": 178540, "text": "Rồi mình sẽ trộn đều để cho trứng này thấm được hết phần bột. Chúng ta sẽ pha hỗn hợp bột với tỷ lệ là 3 phần bột xù. Xoay với 1 phần gia vị nêm sẵn, ice cream, bột chiên giọt. Sau đó trộn đều lên. Minh Phương ơi, Minh Phương chuẩn bị cho Long 1 cái dầu dầu. Để lát nữa mình chiên đúng không? Mình chiên. Ở đây mình có 5 quả trứng nên chúng ta sẽ chiên phần thạch chúng ra làm 5 phần. Đây là trứng, mạnh áo 1 lớp bột mỏng trước khi mình nhúng qua trứng. Trước tiên thì chúng ta sẽ pha 1 ít dầu ăn đúng không? Để nó không có dính." }, { "start_ms": 178540, "end_ms": 204240, "text": "Trải mỏng cái phần thịt này ra. Mình sẽ lấy một quả trứng. Mình bọc lên. Sau đó mình bọc từ từ lại. À, có như là mình vó viên lại đó. Đúng rồi. Mình phải vó viên tròn này, Minh Phương ha. Bây giờ mình sẽ nhúng cái phần này vào trứng. Sau đó mình lăn qua phần bột xù cũng như là gia vị nêm sẵn bột chiên giòn. Với tỷ lệ là 3-1. Rồi. Đúng rồi. Wow, hấp dẫn quá." }, { "start_ms": 204240, "end_ms": 235920, "text": "Như vậy thì chúng ta tiếp tục với những viên trứng còn lại thôi. Đúng rồi. Rồi, dầu nó sôi nha. Rồi, mình thả chậm chậm vào nè. Wow. Nó đã bắt đầu chuyển sang một cái màu vàng rồi. Rất hấp dẫn. Khi mà cái phần bổ chúng ta vừa vàng tới là được. Dễ thương quá Hoàng Long ơi. Đây, Minh Phương đã chuẩn bị dễ cũng như là giấy thấm dầu rồi. Wow. Lông sẽ làm cái phần sốt chấm ăn kèm với lại cái món trứng bột thịt này. Mình sẽ dùng 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo." }, { "start_ms": 235920, "end_ms": 264690, "text": "Và 1 muỗng canh tương ớt Rồi bây giờ mới chính thức thằng Thiện món ăn nè Sẽ dọn ra món nha Chúng ta sẽ xếp ra dĩa nè Cái phần sốt khi nãy mà chúng ta đã làm Sẽ bắt ở trên những cái viên trứng của bọc thịt như thế này Wow cái phần trứng ngồng đào Rất rất rất là hấp dẫn các bạn ơi Như vậy là Xong Các bạn ơi để tạo nên 1 bữa ăn trọn vẹn Thì chúng ta sẽ thực hiện món ăn này Kèm với lại món salad mực ống Thì rất là phù hợp" }, { "start_ms": 264690, "end_ms": 293310, "text": "Lớp bột chiên giòn rụm, ôm trọn lớp thịt mọc dai dai, đậm đà, trứng lòng đào dẻo bùi, hoa quyện cùng với sốt chấm thơm béo, hương vị tần tần lớp lớp, bung tỏa ngất ngay. Vừa đọc là lại thơm ngon, làm thử ngay món trứng lòng đào mọc thịt để dành tặng những người phụ nữ thân yêu của mình các bạn nhé. Các bạn khán giả ơi, chúng ta có 3 cách để có thể xem lại công thức của các món ăn ngon cũng như là những thông tin hữu ích bằng cách truy cập vào kênh youtube." }, { "start_ms": 293310, "end_ms": 295790, "text": "website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V369": { "video_id": "L26_V369", "duration": 307.26, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 40850, "text": "Bình thường sen ở dưới ao, hôm nay mắc mẻ, sen leo lên bờ. À, làm sao bây giờ? Ngày thường thì hổng có củ sen, hôm nay lại có. Nấu ngay với rong biển. Rong biển là rong biển đúng không? Chính xác luôn á. Phước Hưng sẽ kết hợp với rong biển để nấu ra một cái món canh rất là thanh đạm mà lại ăn mát cho cơ thể của mình nữa. Hay quá Hưng ơi, chúng ta sẽ bắt đầu ngay thôi. Canh củ sen rong biển, ngọt thanh mát lành." }, { "start_ms": 54480, "end_ms": 78580, "text": "Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Ở đây Phước Hưng chuẩn bị là tàu hủ kỳ tươi Đây là dạng cọng có 2 dạng tàu hủ kỳ Một là dạng tàu hủ kỳ khô và tàu hủ kỳ tươi Nhưng nếu mà chúng ta nấu tiết kiệm thời gian hơn và ăn cũng ngon nữa Thì chúng ta nên mua cái loại tươi như vậy Bây giờ chúng ta sẽ cắt ra thành từng đoạn vừa ăn nè" }, { "start_ms": 79500, "end_ms": 108860, "text": "Rồi, Hưng sẽ cho hết qua một cái tô. Chúng ta ướp phần tòa hủ kỳ trước. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị nha. Chúng ta sẽ ướp gia vị vào tòa hủ kỳ trước khi nấu. Làm như vậy giúp cho món ăn khi ăn sẽ ngon hơn. Cho vào đây nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon lắm. Một muỗng canh hành Borobam. Bây giờ chúng ta sẽ trộn lên. Chúng ta sẽ ướp khoảng 10-15 phút là tòa hủ kỳ được thấm vị. Và tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế phần rau củ. Đầu tiên thì phần cà rốt" }, { "start_ms": 108860, "end_ms": 137710, "text": "Vì đây là món canh các bạn cũng nên lưu ý chúng ta đừng cắt lát quá mỏng vì khi nấu thì sẽ bị nát, em sẽ không ngon. Rồi bây giờ chúng ta cho qua một cái dĩa bên này. Còn phần củ sen chúng ta bào giỏ cho thật sạch đi và chúng ta sẽ ngâm sơ qua nước chanh. Làm như vậy thì giúp cho củ sen được trắng lâu hơn. Bây giờ Phước Hưng cũng sẽ cắt cái khoanh tròn phần củ sen này dày khoảng 5 ly. Phần này thì cái khoanh tròn nó vừa ăn chúng ta để nguyên. Và đây là cái phần hơi lớn thì chúng ta sẽ cắt đôi ra." }, { "start_ms": 139730, "end_ms": 165660, "text": "Bây giờ thì tất cả nguyên liệu của chúng ta đã sẵn sàng. Bây giờ Phước Hương sẽ bật lên trên bếp 1 cái nồi để chúng ta nấu canh. Cho vào đây 1 ít dầu ăn. Cho khoảng 1 muỗng canh hành bò rô băm vào chúng ta phi thơm. Thì phần hành bò rô đã dậy lên mùi thơm rồi Phước Hương sẽ cho hết cái phần cà hủ kỳ mà mình đã ướp từ lúc ban đầu vào. Chúng ta sẽ xào cho dậy mùi thơm và săn miếng cà hủ kỳ lên. Bây giờ thì phần cà hủ kỳ cũng đã thơm rồi Phước Hương sẽ cho vào đây 1 lít 2 nước." }, { "start_ms": 165660, "end_ms": 181300, "text": "Cho phần củ sen và cà rốt vào. Bình thường thì củ sen như tất cả chúng ta đều biết là sẽ rất là tốt cho sức khỏe tim mặt nè. Ăn củ sen ngủ rất là ngon, giải tỏa được căng thẳng nè. Nhưng mà có một cái nguyên liệu mà ngày hôm nay Kim Thảo rất là thắc mắc đó là bạch quả." }, { "start_ms": 181300, "end_ms": 210690, "text": "Không biết là Phước Hưng đã chọn bạch quả cho món này thì có cái dụng ý gì không? Bạch quả thì khi chúng ta ăn thì rất là mát cho cơ thể, bồi bổ cho cơ thể rất là tốt cho chi não của mình. Phần bạch quả này khi mà quý vị mua về thì chúng ta làm sạch cái phần giỏ cứng bên ngoài đi. Và chúng ta sẽ luộc sơ một nước trước rồi chúng ta hãy đem đi nấu canh. Như vậy thì sẽ giúp cho cái món canh của mình có cái nước trong hơn và đẹp hơn. Cho phần bạch quả vào. Chúng ta nêm gia vị vào đây. Hưng sẽ cho vào đây là một muỗng cà phê muối nè. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto." }, { "start_ms": 210690, "end_ms": 231500, "text": "Và nửa muỗng canh hạt nêm Azi ngon nấm. Nửa muỗng canh đường. Tăng cái vị ngọt cho canh. Đối với món canh ngày hôm nay thì các bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau. Để tạo nên một cái món canh thanh mát và phong phú hơn. Bây giờ Hưng sẽ cho gừng các sợi vào nè. Để cái món canh này chúng ta ăn ấm mụn hơn. Cho phần rong biển vào." }, { "start_ms": 231500, "end_ms": 260610, "text": "Chúng ta sẽ cho rong biển vào sau cùng, giúp cho rong biển giữ được độ tươi mát và độ giòn khi ăn sẽ ngon hơn. Sau khi mà có vị chúng ta cho gừng cắt sợi cũng như là rong biển vào rồi thì chúng ta nấu khoảng 1 phút nữa thôi. Là canh đã chín rồi. Khói nghi ngút luôn. Mặc dù là một món canh chay thôi mà lại đẹp mắt, rất là hấp dẫn. Cho lên đây một ít bò rô phi thơm nè để tăng thêm hương vị cho món canh. Một nhánh nha ngò nè." }, { "start_ms": 260610, "end_ms": 286940, "text": "Và bây giờ Hưng sẽ cho lên đây vài cọng gừng sợi để điểm nhấn cho món canh Và để tạo nên một buổi ăn dinh dưỡng thì các bạn chúng ta có thể kết hợp với món nấm kho tộ và đậu hủ ưm nước cốt dừa Cũng rất là tuyệt vời Nước canh trong, rong biển dai sần sật, củ sen giòn giòn, bạch quả dẻo bùi, vị hài hòa, thanh mát, thơm ngon đến tận cùng Cần một món chay ngon thanh mát, chắc chắn các bạn không thể bỏ qua canh củ sen rong biển" }, { "start_ms": 286940, "end_ms": 294350, "text": "Chúng ta có thể xem lại công thức các món ăn cùng với thông tin dinh dưỡng trên Youtube, website, fanpage của chúng tôi nhé." } ] }, "L26_V370": { "video_id": "L26_V370", "duration": 310.59, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 37490, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37490, "end_ms": 81580, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82480, "end_ms": 111340, "text": "Hồi nãy mình mang hẹ tới đúng không? Rồi bây giờ sao cho em luôn đó Em biết mà Bông hẹ và lá hẹ em cắt khúc 2 phân cho cô Để riêng cho cô để một chút mình đổ bánh cho nó đẹp Đây Tiếp tục là 2 phân Cắt cái kích thước nó đều nhau như vầy Thì một hồi nãy cái bánh mình nó sẽ đẹp hơn đúng không cô? Đúng rồi Ất sừng Mình cắt sợi nhưng mà đây dài hơn Cô sẽ cắt nhắn lại còn 2 phân thôi Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng tôm đông lạnh Để bánh sau khi chiên có độ dầu sừng thực nha" }, { "start_ms": 111340, "end_ms": 129940, "text": "Thì bây giờ cô sẽ cắt hạt lụn ra. Rồi, cô đã cắt cái phần tôm xong rồi đó. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha bột. Chúng ta sẽ sử dụng 1 gói gia vị nêm sẵn axiquit bột chiên giòn cho chừng 100ml." }, { "start_ms": 129940, "end_ms": 148720, "text": "Nước, các bạn lưu ý là ở đây mình pha bột đặc hơn thường lệ nha. Cho 1 quả trứng rồi đánh tan vào đây luôn. Chúng ta sẽ thêm trứng gà vào bột để tăng độ kết dính cũng như độ xếp cho món bánh nha. Với lại ăn thấy cái gì mà có trứng vô luôn cũng ngon. Đúng rồi. Rồi bây giờ thì mình sẽ cho hết cái phần tôm này vô đây." }, { "start_ms": 148720, "end_ms": 174270, "text": "Nhưng bạn thấy cái phần hẹ nó áp đảo cái phần bột đúng không cô? Đó là bí quyết đó Tứng. Các bạn lưu ý là đối với món ăn này thì lượng hẹ sẽ gấp đôi lượng một thì mới tạo nên cái hương vị đặc trưng của món bánh này nha. Cuối cùng mình sẽ cho tiếp cái phần ớt và cắt nhỏ vô đây. Nêm vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu để cần trộn đều ra. Tứng lấy dùm cô cái chảo ở phía sau á. Dạ. Mình sẽ cho vào đây 1 ít dầu mà lán cái mặt chảo." }, { "start_ms": 174270, "end_ms": 205200, "text": "Cái này người ta gọi là cái khuôn không đáy, đúng không? Nhủ một ít dầu thôi, con Ha để cho thức ăn đừng có dính vào. Chảo dầu nóng lên rồi đó, thì mình sẽ giảm lửa nha nha. Thì mỗi một cái khuôn này là mình bỏ khoảng chừng 2-3 muỗng gì thôi. Mình sẽ vàng đều ra. Cái thứ hai cũng giống như vậy đó. Cô để đây. Rồi, cô sẽ mút bột cho vô. Bây giờ đặt cái bông hẹ lên đây Tướng ơi. Đẹp quá cô ơi. Đây, để em trang trí bông hẹ. Đẹp quá cô ơi." }, { "start_ms": 206930, "end_ms": 244220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 244220, "end_ms": 274020, "text": "Vậy là mình cũng đã xong cái phần nước chấm để ăn kèm. Rồi bây giờ thì chúng ta chỉ cần trình bày món ăn ra đĩa. Những cái bánh mình có thể cắt ra. Xong hết rồi đã tướng. Thấy hấp dẫn không? Ngon quá cô. Đây là một cái món ăn động lòng người. Và để có một bữa ăn hoàn hảo thì chúng ta sẽ kết hợp món ăn này với món bò kho nước dừa nha các bạn. Miếng bánh bên ngoài vang giòn, điểm tô màu xanh tươi của lá hẹ, màu đỏ của ớt. Cắn vào là thấy giòn giòn." }, { "start_ms": 274020, "end_ms": 298100, "text": "Cảm nhận ngay vị ngọt của tôm lẫn hà, thơm thơm mùi nước tương, ngon bất tịnh. Món ăn ngày hôm nay là một món ăn rất đơn giản nhưng mà cái hiệu quả lại rất cao. Ví dụ như là ngon nè, đòn miệng nè, lại còn vui miệng nữa. Công thức thì luôn luôn có ở trên YouTube, website và cả fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Hãy truy cập vào, xem và thực hành ngay tại nhà các bạn nha." } ] }, "L26_V371": { "video_id": "L26_V371", "duration": 306.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 51380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 51380, "end_ms": 81300, "text": "Thì đi vào bếp đi xem Đồng ý Cá chẻm chiên hành nhân Nhìn là mê, ăn là ghiền Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 81840, "end_ms": 101010, "text": "Bước đầu tiên để làm món này thì chúng ta sẽ mua cá chẻm phy lê Ở đây xin đã có một miếng cá chẻm phy lê rất là ngon rồi Thì chúng ta sẽ cắt con chì, dài khoảng 5cm nha Đối với món cá chẻm này thì hàm lượng omega 3 và omega 6 rất là cao, rất là tốt cho sức khỏe Và bên cạnh đó Minh Phương Ngọc biết còn có rất là nhiều các khoáng chất cần thiết" }, { "start_ms": 101010, "end_ms": 128850, "text": "Cho sức khỏe của chúng ta nấu ớt. Như là canxi nè, cũng có trong đây. Đúng rồi. Thì bây giờ xin sẽ cho vào cái tô để cái phần tẩm ướp được dễ hơn nha. Có vỏ chanh bào, khoảng tầm 1 muỗng cà phê. Cho thêm 1 muỗng canh hạt nêm Ajin Ngon Heo nữa nha. Để vào đây nửa muỗng cà phê tiêu xoay nhiễn nha. Thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto nữa. Cũng cần 1 muỗng cà phê ớt bột paprika nữa nha. Để làm cho cái phần cá có cái màu sắc ngon hơn đúng không nè. Đúng rồi. Và cũng áp đi mùi tanh vốn có của hải sản." }, { "start_ms": 128850, "end_ms": 152210, "text": "Ở đây thì chúng ta sẽ sử dụng hành nhân cắt lát. Chúng ta sẽ bóp nhỏ ra như vầy. Bóp nhỏ hành nhân để hành nhân dễ bám vào cá hơn nha. Chúng ta sẽ bóp vừa thôi. Để khi mà chúng ta chiên, phần hành nhân còn dính miếng miếng trên khúc cá rất là đẹp. Trộn phần bột xù chung với hành nhân để chúng ta lăn qua cá nha. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn hồng hộp này lên. Hành nhân bột xù đã có, bột khô chúng ta cũng đã có." }, { "start_ms": 152210, "end_ms": 179580, "text": "Cá cũng đã hoàn thành. Và Xin sẽ sử dụng 2 trứng gà. Và món này là món chiên cho nên phải cần 1 cái chảo dầu đúng không nào? Đúng rồi. Rồi, trong thời gian đó thì Minh Phương sẽ bắt lên đây 1 cái chảo dầu nha. Đúng rồi, chúng ta mở lửa luôn để đợi dầu nóng trong thời gian chúng ta lăn qua phần bột nha. Và chúng ta sẽ sử dụng phần bột ngăn để áo đều hết 1 lượt cái phần cá ra được tẩm ướp để tiết kiệm được thời gian nha. Thì bây giờ Xin sẽ tiến hành lăn qua phần trứng. Rồi, chúng ta sẽ lăn qua phần bột xù." }, { "start_ms": 179580, "end_ms": 209470, "text": "Trứng sẽ giúp cho bột xù cũng như là hạnh nhân bám vào miếng cá của chúng ta đúng không? Đó, như mọi người cũng đã thấy thì chúng ta bóp hạnh nhân ra thì miếng hạnh nhân sẽ dính lắm tấm trên miếng cá, nhìn rất là hấp dẫn. Bây giờ Xin sẽ thải vô nha. Tẩm cá qua hỗn hợp bột xù và hạnh nhân giúp món ăn được béo và giòn hơn. Minh Phương thấy là cái phần hạnh nhân cũng như là bột xù á, trứng cũng khá là nhanh đó đúng không Xin? Đúng rồi. Phần cá đã bắt đầu chuyển sang màu vàng rồi." }, { "start_ms": 209470, "end_ms": 236430, "text": "Với cái cách làm này thì Minh Phương thấy rất là thú vị khi mà chúng ta kết hợp thêm hạnh nhân nè. Không những là giúp cho món ăn thơm hơn, béo hơn mà còn lại cái tạo hình của món ăn á sau khi hoàn tất rất là đẹp nữa. Với món này cá chẻm chúng ta chiên nhanh qua lửa lớn để cá không bị khô và nềm bên trong nha. Thì trong thời gian mà xin nhờ Minh Phương để chiên xong cái phần cá này xin sẽ hướng dẫn mọi người pha sốt để chấm cái phần cá chiên này nha. Chúng ta chỉ cần có 2 muỗng canh sốt Mayone Aji Mayo, có 1 muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 236430, "end_ms": 267810, "text": "Trộn cái phần sốt này lên sẽ có một màu cam rất là đẹp. Và đối với món này thì rất là nhanh và dễ chuẩn bị đúng không các bạn? Chúng ta có thể chuẩn bị sẵn ở trong tủ mát và khi ăn thì chúng ta chiên lên. Sao? Thấy trình độ chiên của Phương có được không? Quá đỉnh. Miếng cá vàng rất là đều, gấp mà mình nghe được cái tiếng giòn của nó luôn á. Ừ, đúng rồi. Trang trí thêm một cái màu xanh xanh của lá ngồi Tây lên nữa. Chúng ta đã hoàn thành món cá triển chiên hạnh nhân. Để món ăn này được hoàn chỉnh hơn thì chúng ta nên ăn kèm với salad dầu dấm nữa nha." }, { "start_ms": 267810, "end_ms": 294290, "text": "Miếng cá vàng giòn điểm thêm hạnh nhân bùi thơm, cắn một miếng giòn rụt bên ngoài, ngọt mềm của cá chẻm bên trong, quyện với sốt béo béo, khéo tròn vị ngon. Vào bếp cùng món ngon mỗi ngày để những bữa cơm gia đình không chỉ ngon mà còn đông đầy yêu thương và sự sẻ chia các bạn nha. Các bạn ơi, chúng ta có thể xem lại công thức của những món ngon hoặc những thông tin hữu ích bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V372": { "video_id": "L26_V372", "duration": 310.02, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 41810, "text": "Nắng xuân về trên muôn hoa Nắng xuân về tươi thấm môi nhà Nhà nhà vui đón xuân đã về Và mùa xuân cũng qua lâu rồi Trời ơi Nè Ăn Tết lớn lắm hay sao bây giờ dư âm dữ vậy Dư luôn cái rổ mùa xuân vậy hả Cái rổ đây còn rất là nhiều dinh dưỡng luôn nha Là nấm bầu ngư rất là nhiều đạm và vitamin B1 Đúng Đặc biệt với Minh Phương luôn đó là nấm này do lòng trồng Chắc chắn là không tin rồi đó Nhưng" }, { "start_ms": 41810, "end_ms": 87860, "text": "Sẽ phải cố tin, bởi vì chắc chắn là hôm nay được ăn một cái món ngon từ nấm đúng không? Chính xác, hôm nay mình sẽ nấu một món ăn từ nấm này. Trong vừa suy nghĩ ra luôn. Bắt tay vô liền đi ha. Được. Gà xào nấm, ngon đắm say, ăn mê ngay. Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Để nói một người, mình sẽ xé miếng vừa ăn, lát mình xào. Đó. Thôi đưa đây Phương. Đó là dễ nè. Phải có công sức chứ đúng không? Đúng rồi." }, { "start_ms": 87860, "end_ms": 130500, "text": "Phần nấm bào ngư này rất là tươi. Khi mình mua về thì mình sẽ sơ chế như thế nào hả Hoàng Long? Cái nấm bào ngư này thì mình mua về mình sẽ rửa lại, cắt bỏ chân đi. Sau đó mình sẽ để thật là ráo. Rồi. Long sẽ cắt bắp cải thành thôi. Bắp cải ra xong. Mình cho riêng vào đây. Thấy có hành tây tím này đúng không? Đúng rồi, hành tây tím mình bổ một câu. Bởi vì đây là món xào mà cho nên là cái phần hành tây mình cũng sẽ cắt to hơn một xíu đúng không? Đúng rồi. Hành bà rô thì mình sẽ cắt xéo. Ước sừng thì mình bỏ hạt." }, { "start_ms": 130500, "end_ms": 161540, "text": "Và mình cắt thành thôi Phần tiêu xanh này lông sẽ đập dập Cái phần rau củ nấm mình đã sơ chế xong Bây giờ tới phần gà nha Gà sẽ dùng má đùi cho Minh Phương Mình Phương rất là thích ăn má đùi Chúng ta sẽ chọn má đùi để khi xào gà gà không bị khô Thì gà chúng ta sẽ cắt sợi vừa khoảng tầm dày khoảng 1cm nha Phương Rồi Phần gà sau khi chúng ta cắt ra thì bây giờ mình sẽ tẩm ướp trước khi mình xào Mình sẽ cho đây là 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng canh mật ong Chúng ta ướp mật ong với thịt gà giúp thịt gà mềm tạo vị ngọt dịu cho món ăn" }, { "start_ms": 161540, "end_ms": 191780, "text": "Nửa muỗng canh nước tư phú sĩ Và nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon gà Và một muỗng canh hành tỏi băm Rất thịt gà thì nó cũng rất là nhanh thấm gia vị có đúng không? Nhanh thấm gia vị Rồi bây giờ thì mình vui sẽ lấy một cái chảo nha Đúng rồi Đặt lên Chảo nóng thôi cho một ít dầu ăn vào Sau đó mình hãy cho vào đây là một muỗng canh hành tỏi băm và phi thơm lên Rồi mình hãy cho vào thịt gà vào và xào săn lên" }, { "start_ms": 191780, "end_ms": 222610, "text": "Thơm quá Cho một ít mật ong vào Thì khi mà xào gà Bóng bẫy và có màu rất là đẹp Đúng vậy Với món ăn này Chúng ta sẽ xào gà thật săn Giúp gà thấm vị và có màu đẹp Gà đến lúc này là được đó Đây là phần nấm bầu ngư Mình Phương đã xé ra nè Rồi lúc này thì cái phần nấm chúng ta đã để được rồi Giờ mới cho bằng rau củ vào lại vào Cái này thì rất là mau chín Sẽ cho vào đây là chút xíu 2 muỗng canh nước lạnh Còn đem vào đây thêm nửa mua cà phê hạt nêm Thay như con gà" }, { "start_ms": 222610, "end_ms": 247250, "text": "Bây giờ thì mình sẽ xào lên một lần nữa là đẹp. Quá lẹ luôn. Những gia đình nào mà bận rộn đúng không? Chuẩn bị một món xào cho bữa cơm tối thì Minh Phương nghĩ đây sẽ là một sự lựa chọn rất là đúng đắn. Rất nhanh và rất nhiều chiếc dinh dưỡng trong đây. Đúng rồi. Màu sắc cũng đẹp nữa. Phần tiêu xanh khi nãy đã đập dập đúng không? Đúng rồi. Vừa tạo màu sắc hay bắt mắt nè mà lại có một cái vị thơm thơm của tiêu xanh. Thơm nồng. Như vậy là lúc này thì món xào chúng ta có đủ hoàn thiện rồi. Bây giờ mình sẽ dọn ra và mời mọi người cùng thưởng thức." }, { "start_ms": 248340, "end_ms": 277660, "text": "Món này mà dùng với cơm trắng là số 1 luôn, có đúng không Hoàng Long? Đúng rồi. Trang trí thêm một ít ngò rí ở trên mặt cho hấp dẫn. Đúng rồi. Món xào chúng ta cũng đã trọn vẹn rồi, nhưng mà để trọn vẹn hơn nữa thì Long nghĩ là mình sẽ dùng thêm với lại một món kho cho món ăn chúng ta nhiều hương vị hơn. Món gì nào? Cá nục, kho rục. Ồ, chính xác. Thịt gà nềm ngon cùng với nấm da dai và hành tím ngọt ngọt, thấm vị đậm đà, hài hòa màu sắc." }, { "start_ms": 277660, "end_ms": 297520, "text": "Một món ăn thật bắt mắt, bắt cơm, ăn là mê ngay. Cùng món ngon mỗi ngày, không chỉ ăn ngon mà còn được tận hưởng không khí cơm nhà đầm ấm nữa các bạn nhé. Các bạn ơi, để xem lại các công thức của món ăn ngon cũng như là thông tin hữu ích thì chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V373": { "video_id": "L26_V373", "duration": 310.02, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 39150, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 54450, "end_ms": 77060, "text": "Xin chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Về món bánh ngày hôm nay thì đầu tiên chúng ta sẽ pha bột trước. Ở đây Phước Hưng chuẩn bị một gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng với trọng lượng là 150 gram. Hưng sẽ cho hết vào một cái tô. Chúng ta sẽ pha nước theo công thức trên bao bì 105ml nước." }, { "start_ms": 77060, "end_ms": 108690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 108690, "end_ms": 142350, "text": "Đúng rồi, món ăn ngày hôm nay rất nhanh chóng và tiện lợi phù hợp cho những bữa sáng của gia đình. Sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta đổ bánh. Đầu tiên thì quý vị chúng ta hãy làm nóng chảo với lửa lớn. Bây giờ chảo đã nóng, Phước Hưng sẽ giảm nhiệt độ cho vào một cái khăn ảnh ướt nè. Chúng ta sẽ giảm nhiệt độ chảo trước khi đổ bánh để giúp cho bánh có màu vàng đẹp và chín đều hơn. Bây giờ thì phần mặt trên cũng đã rám đẹp rồi. Bây giờ chúng ta sẽ lập bắt nha. Bây giờ Phước Hưng sẽ lấy bánh ra nè." }, { "start_ms": 144820, "end_ms": 176460, "text": "Món bánh dậy mùi thơm phức rất là hấp dẫn và làm thì lại nhanh chóng nữa. Bây giờ bánh cũng đã chín rồi, Phúc Hưng tắt bếp nè và chúng ta sẽ lấy bánh ra. Đẹp. Mình có 4 miếng bánh pancake, 4 miếng cheese, rồi 4 miếng thịt jambon là làm 4 phần. Không có đâu, ở đây Phúc Hưng chỉ làm 2 phần thôi. Mỗi 1 phần là 2 miếng thịt jambon và 2 miếng chi. Như vậy thì để cho tăng thêm độ dinh dưỡng cho bữa ăn sáng. Thế lấy 1 cái bánh nè." }, { "start_ms": 176460, "end_ms": 205840, "text": "Và chúng ta sẽ phớt một lớp pate lên. Đây, chúng ta phớt đều ha. Rồi. Thế đặt lên đây trước nè. Sau đó chúng ta sẽ đặt xà lát lên. Tiếp theo Phước Hương sẽ cho vào dưa leo và cà chua. Chúng ta sẽ cho trì vào. Hai lát giam bong vào. Tiếp tục lại một kiếng chi nữa. Cho lên đây một ít sót nè. Rồi, sẽ lấy một cái bánh nữa và chúng ta tha một ít pate lên nữa nè. Chúng ta sẽ để lên." }, { "start_ms": 206900, "end_ms": 235340, "text": "Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên bề mặt của bánh bột ít sốt mayonnaise azimayo. Vậy là được ăn rồi. Cảm ơn Phước Hưng nhiều nha. Chưa đâu. Phần này là của Hưng đó. Còn phần của Hà thì tự làm đi. Rồi đơn giản thôi. Chúng ta sẽ phết lên. Xà lách, cà chua, dăm bông. Rồi giờ tới chi? Một lớp dăm bông nữa. Một cheese. Rồi. Rồi. Dùng một cái bánh nữa mình..." }, { "start_ms": 235340, "end_ms": 264210, "text": "Chét một lớp pate nữa, đậy lên. Rồi, chúng ta sẽ cho mát sóc mayonnaise lên. Rồi. Thật là một món bánh rất là nhanh chóng, cũng rất là phù hợp với bữa ăn sáng luôn. Nhưng mà chưa đủ đâu. Bây giờ để Hakuta pha thêm một ly trà sữa rối dột lên đi. Cùng nhau thưởng thức và công thức rất là đơn giản. Một túi trà cộng với 40ml nước. Thả đá vô, khuấy nhẹ đều lên." }, { "start_ms": 264430, "end_ms": 289120, "text": "Một bữa ăn hoàn hảo xuất hiện. Đúng vậy, món bánh ngày hôm nay mà kết hợp với một ly trà sữa chân châu đường đen thật là hoàn hảo. Pancake phô mai thơm nứt, sốt mềm, thịt nguội dai dai, bà tê bèo béo, đậm đà, cùng rau củ tươi ngon, thật hài hòa cho bữa sáng nhanh gọn. Ngày 3 bữa hãy làm thử ngay các món ăn của món ngon mỗi ngày các bạn nha. Và để xem lại công thức nấu món ăn hoặc các thông tin bổi khác." }, { "start_ms": 289120, "end_ms": 296940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V374": { "video_id": "L26_V374", "duration": 307.71, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 42560, "text": "Em chào cô Hà. Chào Minh Tấn. Hôm nay chào mình có chuối non. Và hôm nay là chuẩn bị Tết Nguyên Tiêu, cho nên là cô sẽ dùng chuối già này làm một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Đây là chuối già? Trời ơi, nó còn non xanh hơn em luôn á, nó tươi hơn em luôn á. Mà tại sao lại gọi là chuối già cô? Chuối già bởi vì người ta gọi tên nó là chuối già, chứ còn non hay là già gì đó thì cũng vẫn gọi là chuối già. Và chuối này hôm nay cô sẽ sử dụng làm một món kho chay. Rất là hấp dẫn luôn. Chuối đầu kho tương xả, ngón lạ." }, { "start_ms": 42560, "end_ms": 81420, "text": "Dễ mê, ăn là nhớ mãi" }, { "start_ms": 81420, "end_ms": 113500, "text": "Xong. Rồi, các bạn lưu ý là chúng ta chọn chuối xanh còn tươi, non và thước bỏ cái phần sơ ở bên ngoài để cho món ăn ngon hơn ha. Tướng cắt giùm cô mấy miếng đậu hũ mơ này. Bây giờ thì nước sôi rồi mình sẽ cho chuối vào mình trần. Mình trần chuối khoảng chừng 2 phút thôi. Hành tây cắt muối câu. Bô rô thì sẽ sắc lát cô hả? Sắc lát. Đối với hành bô rô thì cái phần lá em sẽ để riêng đây cho cô nha. Rồi, bây giờ cái phần chuối cũng đã trần xong rồi. Mình sẽ vết ra. Rồi, mình sẽ cho vô đây." }, { "start_ms": 113500, "end_ms": 147760, "text": "Chúng ta sẽ ướp vào phần chuối này 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nấm 1 muỗng canh màu dầu điều Bắt đầu thấy đẹp hơn rồi đó Và chờ cho chuối thấm gia vị thì cô sẽ chiên đậu hủ Bắt vào lên trên bếp Bây giờ xả mình sẽ đập dập đúng không cô? Mình sẽ sắt khúc ớt này cắt lá cũng dài dài ha Cuối cùng là nấm Rồi mình sẽ bỏ ở phần góc này Những cái tay nấm bự thì mình sẽ sắt ra làm đôi Đây" }, { "start_ms": 147950, "end_ms": 173300, "text": "Trời ơi cô em đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Và bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu chiên đậu hủ. Nhưng mà các bạn lưu ý là chúng ta chỉ chiên đậu hủ vàng non thôi. Như vậy thì sẽ giúp đậu hủ thấm vị và khi kho không bị bể. Cái món này nè Tuấn biết không? Mà muốn cho ngon thì mình nên mua đậu hủ bắc. Mình gọi là đậu mơ đó. Thì đậu mơ nó rất là khác biệt so với những cái đậu hủ khác. Đó là nó có độ mềm." }, { "start_ms": 173300, "end_ms": 196690, "text": "Độ béo, nó rất là mướt mịn và mùi thơm rất là đặc trưng Đó, rồi bây giờ là được rồi đó, bây giờ cô sẽ dết đậu hủ ra Màu vàng non, thấy không? Nồi kho của cô đã có Đúng rồi, cảm ơn Tuấn Đây Cho khoảng chừng 2 muỗng canh vào ăn vô đây Đầu tiên thì mình sẽ cho sả đập dập cắt hút vô đây Xào thơm lên Cho khoảng chừng 2 muỗng canh sả mâm nè, cùng với ớt nè" }, { "start_ms": 196690, "end_ms": 223090, "text": "Phần thân bô rô luôn cô ha. Cô sẽ cho vào đây nửa chén tương hột mà cô đã xay. Tùy theo độ mặn nhạt của tương hột mà chúng ta có thể gia giảm một ít gia vị để cho món ăn ngon miệng vừa vị của mình ha. Chuối. Đã được. À, luôn ướp và nêm nếm gia vị. Rồi, đều cho cô. Bây giờ mình sẽ cho phần nấm hương này vô. Cho vào đây nước dừa tươi. Cho nước dừa dừa ngập mặt chuối là được rồi. Cho vào đây nửa muỗng canh hạt nêm axi ngon nấm. Một muỗng cà phê nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 223280, "end_ms": 254460, "text": "Em thấy xôi rồi cô ơi. Tẩu hủ vô. Nấu khoảng chừng 3 phút nữa. Cho tất cả các nguyên liệu thấm gia vị. Chuối và đậu chín mềm thấm vị rồi đó. Hành tây vô. Một ít ớt vô. Món ăn có màu sắc. Thiệt. Borofi. Borofi. Dầu me. Đúng rồi. Bắt đầu giúp cô đi tới. Dạ rồi. Dầu me vô. Quá hấp dẫn. Rồi. Giờ cô sẽ trình bày món ăn ra nha." }, { "start_ms": 254460, "end_ms": 280350, "text": "Với món này là để có một bữa ăn hoàn hảo chúng ta sẽ nên kết hợp với lại món canh bạch quả bí đỏ và món khổ qua xào chay nữa ha. Một món ăn vô cùng hấp dẫn. Chuối chín mềm, bùi bùi, thơm lừng mùi tương hột lẫn với mùi thơm của xả vô cùng hấp dẫn. Đậu hủ thì mềm, thấm vị, ngon ngọt, hương thơm của nấm hương và hành tây. Vậy thôi là đủ ngất ngay." }, { "start_ms": 280350, "end_ms": 295220, "text": "Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, lại cực kỳ dễ làm. Món ăn bạn người mê, ngại gì mà không thử. Và nếu như không nhớ công tức thì hãy nhớ truy cập vào trong YouTube, website hoặc là fanpage của chương trình Món Hôm Mỗi Ngày để xem lại tất cả các bạn nha." } ] }, "L26_V375": { "video_id": "L26_V375", "duration": 307.14, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 41410, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41410, "end_ms": 80850, "text": "Để có sự để yêu và ăn ngon để lân lân cả ngày luôn Ok Thả tim Em làm được cái món đó thì cỡ nào anh cũng yêu thương Rồi liền luôn Đứa mà phải phụ em nha Trời chuyện nhỏ" }, { "start_ms": 81260, "end_ms": 114130, "text": "Công đoạn đầu tiên thì mình sẽ sử dụng thịt xông gói hay còn gọi là bacon. Cắt một đoạn khoảng 2cm và chúng ta sẽ xào với một chút dầu. Khi chúng ta áp chở bacon thì chúng ta cho vào một chút xíu dầu để bacon được giòn hơn nha. Và bây giờ trong thời gian mà em nhờ anh Tuấn để làm cái bacon hết mỡ và giòn hơn thì em sẽ chuẩn bị cái phần salad. Em có chuẩn bị 2 loại salad là lô lô tím và frisier. Chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn. Có cà chú bi 2 màu, cam và màu đỏ. Làm cho cái món ăn nó rực rỡ, nó bắt mắt hơn." }, { "start_ms": 114130, "end_ms": 142420, "text": "Phần hành tây tiếng, một nửa thì xin sẽ cắt lát để chúng ta để chung với lại phần xà lát. Một nửa còn lại thì xin sẽ cắt hạt lũ nhỏ để chúng ta sẽ làm phần sốt nha. Phần cam, em sẽ tắt muối để chúng ta để chung với phần xà lát. Cũng là rất là thích khi mà kết hợp cam với xà lát. Chúng ta sẽ lấy từng muối như vầy. Trời, vậy luôn đó hả? Dạ, để lên dĩa xà lát nó mới hấp dẫn được. Và đẹp hơn đúng không? Đúng rồi. Xong cái phần muối cam này nha, và xin sẽ trừa lại 2 muối. Muối cam cũng cắt nhỏ luôn. Dạ." }, { "start_ms": 142700, "end_ms": 168960, "text": "Trong khi xin nhờ Minh Tuấn làm trứng ra thì xin sẽ làm phần cá hồi song khói thành những cái hình hoa hồng để để lên phần salad. Chúng ta sẽ chừa một ít lại để cắt nhỏ ra và trộn vào phần salad luôn nha. Cá hồi thì Tuấn biết là rất là tốt cho sức khỏe rồi còn không biết là cá hồi song khói thì như thế nào? Có rất là nhiều vitamin, protein có lợi cho sức khỏe nhưng đặc biệt đối với cá hồi song khói thì nó sẽ có một mùi vị đặc biệt hơn. Cá hồi song khói thì chúng ta ăn một lượng vừa đủ bởi vì nó có một vị mặn nhất định." }, { "start_ms": 168960, "end_ms": 193100, "text": "Bởi vì trong đó là sông khó thì nó sẽ có muối Cho nên là mình ăn vừa phải thôi Bây giờ mình trang trí trái tim Sẽ có một dĩa salad đầy màu sắc với hình trái tim nha Và tiếp theo thì chúng ta cần hành tây tím nữa Và không thể nào thiếu một vài tét cam tươi nữa Rồi bắt đầu ra trái tim Điểm một ít hoa hồng bằng cá hồi sông khói ít trứng luộc" }, { "start_ms": 193100, "end_ms": 222270, "text": "Minh Tuấn đã chuẩn bị phi nải. Cần một ít cá hồi chúng ta cắt miếng nhỏ để trộn chung với phần salad này nha. Bây giờ chúng ta sẽ cất vào tủ mát. Còn riêng phần bacon này thì trừ nào ăn thì chúng ta sẽ để sốt và bacon lên và trộn lại và ăn thôi. Rồi. Có chảo luôn nè Sin ơi. Chúng ta sẽ có 15 gram bơ. Bơ đã tan chảy thì bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần hành tây tím đã băm nhuyễn vào và xào kỹ nha. Bây giờ hành tây tím đã trong và thơm thì Sin sẽ có 3 muỗng canh dầu liu tắt bếp luôn. Rồi. Và bây giờ Sin sẽ có thêm 1 muỗng canh ngồi tay băm nhỏ nha. Hổng hộp hành" }, { "start_ms": 222270, "end_ms": 243220, "text": "Ngò Tây và dầu ô liu và bơ cũng đã nguội rồi Chúng ta sẽ cho ra một cái tô Và chúng ta sẽ có một muỗng canh giấm gạo lên đen Ajinomoto Hai muỗng canh sốt Mayone Aji Mayo nha Và chúng ta sẽ hòa tan nó Còn thêm một muỗng tét cam nữa Khi làm sốt chúng ta nên tắp muối cam nhỏ cho vào sốt Để có mùi thơm và thú vị hơn khi ăn nha Trộn đều lên Xong" }, { "start_ms": 244530, "end_ms": 271140, "text": "Và bây giờ thì chúng ta sẽ thêm một vài miếng bacon nữa để ăn càm nha. Cần thêm vai cộng húng lũi nữa để thêm phần hương vị và màu sắc cho món ăn. Để có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta nên kết hợp món salad này với món sườn nướng quả lê. Cảm ơn xin rất là nhiều vì đã mang đến món ăn của ngày hôm nay. Phần sốt cam sánh quyện, chua chua, dịu dịu, vị béo, thơm, quyện với salad tươi mát, bacon thì giòn đậm đà, tất cả hương vị hai hoa." }, { "start_ms": 271140, "end_ms": 294420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V376": { "video_id": "L26_V376", "duration": 305.98, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12980, "end_ms": 30380, "text": "Chào Thanh Phương Cô ơi, xem nè Em đi chợ mua được con cá bà xa rất là tui luôn Nhưng mà cô Hà giúp em làm một cái món nào ăn chơi mà nó ngon, bổ, rẻ mà cực kỳ hấp dẫn nha cô Trời, có một miếng cá thôi mà yêu cầu cao ghê nè, ngon nè, bổ nè, rẻ nè" }, { "start_ms": 30380, "end_ms": 76750, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 77230, "end_ms": 106270, "text": "Cá massage sau khi mà làm sạch và thấm ráo nước, bây giờ thì mình sẽ cắt thành những cái que cá như thế này. Một cái cạnh đó là khoảng chừng 1 phân đến 1 phân rưỡi. Vậy là mình vừa có thể vừa cầm vừa thưởng thức được luôn có không cô? Đúng rồi. Chúng ta sẽ ướp cá với 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt tỏi, nửa muỗng canh nước cốt chanh. Cá nó tăng hương vị hơn và nó không bị tăng. Sau đó thì mình sẽ trộn đều lên. Không có nhiều gia vị lắm cô nhỉ?" }, { "start_ms": 106270, "end_ms": 119380, "text": "Còn một gia vị đặc biệt mình chưa vô đây Thì chúng ta sẽ tẩm cá qua gia vị nêm sẵn axiquit bột tẩm khô chiên giòn Chúng ta chỉ sử dụng nửa gói bột cho cái lượng cá này thôi" }, { "start_ms": 119380, "end_ms": 143840, "text": "Chiên cá liền ha, như vậy thì cá sẽ ngon, giòn, thơm hơn Vậy thì em phải chuẩn bị liền cho cô 1 chảo dầu Đúng rồi, em cho cô 1 chảo dầu lên trên bếp đi Dạ đây, có ngay ạ Rồi, các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên lá quế trước Sau đó mới chiên cá thì món ăn sẽ thơm ngon hơn Khi mình chiên lá quế như thế này thì cái dầu của mình sẽ rất là thơm Đúng thì là rất thơm cô ha Rồi, thấy không? Rồi, cô sẽ vớt ra" }, { "start_ms": 143840, "end_ms": 173630, "text": "Khi mình chiên xong những cái lá quế gì nó sẽ trong hơn ha. Rồi, cho bỏ cá vô chiên nha. Đúng là khi cá tẩm qua, anh sẽ biết cuộc tẩm cô chiên giòn thì chiên cá có bị bắn dầu nè. Cá lại giòn, thơm, ngon. Quả thật đúng là tiện lợi cô ha. Đúng rồi. Các bạn lưu ý là sau khi chúng ta tẩm bột thì chúng ta sẽ chiên cá ngay để cá thấm vị giòn và ngon hơn ha. Cá chiên này đã chín rồi. Rồi, vì mình sẽ sắp cá này với lại gia vị nữa cho nên là mình cũng không cần cái thấm dầu. Giờ cô dớt ra, cô cho vào đĩa." }, { "start_ms": 173630, "end_ms": 191680, "text": "Rồi, mình sẽ để ra. Mình sẽ đặt lên đây một cái chảo ha, mở lửa lên. Dầu ăn hồi nãy mình chiên cá đó, mình sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh. Dầu này vẫn còn thơm mùi thơm của lá quế đã nãy có ha. Đúng rồi đó em. Bây giờ mình sẽ cho hành tím băm vô, 10 gram hành tím băm." }, { "start_ms": 191680, "end_ms": 221500, "text": "Tiếp tục 30g tỏi băm, bởi vì món ăn của mình đó là sóc tỏi. Mình sẽ phi cho cái phần hành và tỏi này nó thơm lên. Bây giờ thì sau khi tỏi đã thơm rồi mình sẽ cho cá vào mình sóc lên, đúng không cô? Hay quá ha Trạc Lát. Cô sẽ cho ớt băm vô. Đúng không? Rồi, sau khi cho ớt vô rồi đều rồi. Bây giờ cô cho cá vô, cô sóc lên. Sóc đều lên. Cho phần cá nó bám đều tỏi và nó thấm cái vị của tỏi." }, { "start_ms": 221500, "end_ms": 250850, "text": "Trời ơi, ngon quá! Tắt lửa giúp cô. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha sốt chấm để ăn kèm. 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo. Rồi, và 1 muỗng canh tương ớt rộn đều lên. Phải có nước chấm để ăn kèm. Với những món chiên, nếu phải chiên giòn thì phải có một ít sốt chấm cho nó càng hấp dẫn hơn cô ha. Đúng rồi. Nếu không có yêu cầu của em, nhiều khi cô cũng không có nghĩ ra món như thế này." }, { "start_ms": 250850, "end_ms": 274850, "text": "Mình cho thêm những cái lá quế đã chiên nè. Mà mình có thể là ăn kèm này với lá quế này luôn được đó. Wow, một món ăn cực kỳ hấp dẫn, rất là phù hợp để chúng ta ăn chơi trong ngày Tết. Ngoài ra chúng ta có thể kết hợp món ăn này với một món salad trộn thịt bò thì cũng rất là phù hợp nữa. Các các miếng vừa ăn chính đều phan giòn hấp dẫn. Tỏi phi, lá quế thơm nước mũi." }, { "start_ms": 274850, "end_ms": 293330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V377": { "video_id": "L26_V377", "duration": 307.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14060, "end_ms": 38110, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 38110, "end_ms": 85040, "text": "Mình đâu có chút xuông như vậy được đâu Hakuta chỉ có mong muốn một món ăn thật là đặc biệt Không cần phải sử dụng những cái dùng cụ bếp nút cầu kỳ Mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng Và sau đó thông thả đi chơi Tết thôi Vậy thì mình sẽ làm một món pancake kết hợp với thịt bò Đúng là đầu bếp của món ngon mỗi ngày Nói một cái là có ý tưởng liền Pancake bò bằm mềm thơm cho ngày mới Mến chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày Được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 85940, "end_ms": 121730, "text": "Và công nội đầu tiên chúng ta sẽ cắt thái cái phần nguyên liệu. Hành tây này thì chúng ta sẽ cắt hạt lụ nhỏ. Chúng ta sẽ cho ra cái dịa cà chua ở đây thì cũng phải bỏ hộp luôn. Và cắt hạt lụ nhỏ đương đương với cái nguyên liệu lúc nãy. Thế thì chúng ta sẽ xào bò. Nhờ Dũng Hà lấy giúp mình cái chảo nha. Rồi, có luôn. Chảo cũng đã nóng rồi. Chúng ta sẽ cho 15 gram bơ vào. Thế này thì chắc là mình phải dùng bơ lạc đúng không Minh? Đúng rồi Dũng Hà ơi. Và một muỗng canh tỏi bông. Thơm quá Minh ơi. Sào thơm." }, { "start_ms": 121730, "end_ms": 133230, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho cái bò này vào, xào cho nó tơi ra. Cái mùi thịt bò này rồi, mùi bơ với lại còn có tỏi nữa. Thơm lừng với một giang bếp luôn. Chắc chắn là các bạn nhỏ của nhà mình sẽ rất là thích." }, { "start_ms": 133230, "end_ms": 162050, "text": "Việc cho hành tây với cà chua vô thì hành tây sẽ tăng thêm độ ngọt. Cà chua sẽ lấy màu sắc. Và nó cũng có vị chua chua dịu dịu nữa ha. Kết hợp với thịt bò rất tuyệt vời nữa. Chúng ta sẽ cho 2 muỗng canh tương cà vào trong nhân giúp tạo vị thơm ngon cho món ăn. Để tạo vị thơm ngon hơn thì chúng ta sẽ cho 1 muỗng cà phê ngòi tay băm để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn nha. Chúng ta nêm vào đây 1 muỗng rưỡi cà phê hạt niêm ai gì ngon heo. Tiếp tục chúng ta nêm vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu cho trên 1 chén nước dùng." }, { "start_ms": 162050, "end_ms": 188820, "text": "Tăng thêm độ thơm ngon, ngọt của món ăn. Chúng ta nên hầm bò với lửa nhỏ để bò mềm và thơm ngon hơn. Nhìn hỗn hợp bò của chúng ta rất là thơm ngon, màu sắc rất là bắt mắt nữa. Chỉ còn chờ mỗi công đoạn làm bánh nữa thôi. Ở đây với món bánh này, chúng ta sẽ sử dụng bột bánh rán pha sẵn. Bột bánh rán pha sẵn, vậy thì nó sẽ kết hợp rất là hoàn hảo với lệ nhân thịt bò của chúng ta đúng không? Cho nước vào đây, pha theo công thức trên bao bì nhé." }, { "start_ms": 189040, "end_ms": 221010, "text": "Có một cái màu cam rất là đẹp. Có chảo luôn đây. Hạ nhiệt độ của chảo. Và đây, chảo chúng ta đã giảm bớt nhiệt rồi. Chúng ta sẽ múc muỗng bột vào. Và bây giờ thì bánh của chúng ta đã gần được rồi đó hai cô ta. Chúng ta bắt đầu chở lớp bánh này qua. Và mặt bánh thứ hai của chúng ta đã vàng rồi đó. Chúng ta sẽ cho ra đây. Rồi. Tiếp tục. Và tiếp tục chúng ta sẽ đổ cái bánh thứ hai." }, { "start_ms": 228020, "end_ms": 258670, "text": "Bánh của chúng ta đã được, chúng ta sẽ cho ra đĩa. Mùi phô mai rất là thơm luôn. Chúng ta sẽ lần lượt đổ cho hết bột nha. Xếp những lớp bánh vào đây. Sau đó thì chúng ta sẽ cho cái lớp bò thầm của lúc nãy. Rất là ngon. Và bây giờ chúng ta sẽ topping một lớp sốt mayonaise mayo lên trên. Hấp dẫn quá. Sau cùng là chúng ta sẽ trang trí tim cà chua nè. Tiếp theo là những cái lá." }, { "start_ms": 258670, "end_ms": 281060, "text": "Có màu xanh. Căng trí lên đúng không? Đúng rồi. Với món pancake này thì chúng ta có thể kết hợp cùng với món nước ép táo quýt bó xôi nha. Một sự kết hợp rất là tuyệt vời. Pancake mềm thơm, tỏa vị phô mai ngọt ngào, sốt bò hầm đậm đà sánh quyện, cùng sốt mayonnaise Aji Mayo béo béo, tất cả tuôn trào theo dòng vị giác ngon khó cưỡng." }, { "start_ms": 281060, "end_ms": 294800, "text": "Đã có món ngon mỗi ngày lo, Tết này nấu ăn chẳng hề khó. Và quý vị khán giả thân mến, để xem lại tất cả các công thức nấu ăn trong chương trình món ngon mỗi ngày, quý vị hãy truy cập vào YouTube, website và fanpage của chúng tôi ngay nha." } ] }, "L26_V378": { "video_id": "L26_V378", "duration": 309.18, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 43360, "text": "Chào bạn Bạn ngon quá Mình có thể ăn sáng với bạn Ăn trưa với bạn cũng được Ăn tối với bạn cũng được luôn Giờ mình ăn bạn luôn cũng được Bạn ngon thiệt Mà chả Giờ sao Tân niên Mình phải làm một món với bạn Mà để bạn ăn không Thì người ta còn coi mình ra cái gì Giờ phải làm sao Không ai Bạn kêu quý nhân để giúp đỡ được không Trời ơi Trời làm gì canh dữ vậy em" }, { "start_ms": 43360, "end_ms": 90400, "text": "Mới vừa cầu sinh gian khóc, cắn một cái mà bạn đã đem quý nhân đến rồi. Mời quý nhân trổ tài. Vậy thì để quý nhân thể hiện cho, các bạn cùng theo dõi nhé. Tuôn trào vị ngon với phở cuốn chả chiên. Mến chào các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tại chợ bởi công ty Agino Motor Việt Nam. Và thưa các bạn, đối với món chả chiên thì đầu tiên khi chúng ta mua về, chúng ta không nên chiên lại một tí xíu để cho nó được vàng như vậy. Đồ hủ chiên, cắt." }, { "start_ms": 90400, "end_ms": 112860, "text": "Đo theo trường ngang như vậy. Tiếp tục, chúng ta tẩm lên đây một ít gia vị nêm sẵn Aguris bột tẩm khô chiên giòn. Để cho đậu hủ được thấm gia vị sau khi chiên có bề mặt cứng và đậu hủ được thơm hơn nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ bắt lên một cái chảo, chúng ta sẽ chiên. Chiên với mỡ mới thơm, chúng ta sẽ cho vào từ miếng từ miếng để lửa nhỏ nhỏ thôi nha các bạn." }, { "start_ms": 112860, "end_ms": 138060, "text": "Kế tiếp là phần chả chiên này, chúng ta cắt ra thành những thanh có bề bảng khoảng chừng 0.5cm như vầy. Giá chúng ta cũng trầm nhanh qua nước sôi. Dưa leo, bỏ ruột, cắt sợ, ớt sừng, cắt sợ luôn. Dưới kiểu, cắt sợ luôn nha các bạn. Hành lá cắt nhỏ, mỡ chúng ta thắng nóng, cho vô như vầy. Miếng đồ hủ chúng ta chiên, nó rám mặt như vầy. Và chúng ta sẽ cho ra khớp, chúng ta cắt thành những thanh như vầy luôn nha." }, { "start_ms": 138060, "end_ms": 167330, "text": "Món này thì hơi cầu kì tí xíu, chúng ta có màng bọc thực phẩm nè các bạn. Chúng ta có thể làm 3-4 lớp gì đó. Nhiều lớp. Trải cái bánh phở lên. Đây, mở hành nha. Ho lên, trả nha. Đồ hủ nè. Thích gì mà cho đó. Đúng rồi. Cái món này là, Minh Tuấn thấy quen quen không? Giống như cái món bánh cuốn ở trên Tây Nguyên. Đúng rồi, bây giờ cái này là mình sẽ cuốn lại. Nhưng mà mình làm thiệt, mình cần phải cầu kì tí xíu." }, { "start_ms": 167330, "end_ms": 198130, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho đậu thơm, rượu chua. Cái phần dưới này nè, sẽ tránh nhẹ nhẹ đây. Rồi, chúng ta lại cho vào trong nhân luôn. Đó, cho nó dễ, nó chắc. Khi cuốn chúng ta cho phần rìa bánh phở vào trong nhân và cuốn với màn bọc tùy phẩm. Như vậy thì cuốn phở sẽ chặt hơn nha các bạn. Rồi, chúng ta cuốn lại như vậy thì nó sẽ chặt hơn. Làm lại cho nó chắc lại bên trong. Rồi, cuộn thứ 2, chúng ta thò một hành lên. Rồi, chúng ta cho trả lên đậu hủ." }, { "start_ms": 198610, "end_ms": 226670, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 226670, "end_ms": 258220, "text": "Thưa các bạn, chúng ta cho nước ngâm kiệu vào trong nước chấm để cho nước chấm chúng ta có một vị độc đáo hơn nha các bạn. Một muỗng canh ớt sườn băm và khoảng một muỗng cà phê tỏi băm. Rồi, chúng ta hòa đều. Chúng ta cắt ra thành những miếng giữa ăn. Để chúng ta xem ha. Này. Để đây một ít rau. Cho nó xanh tươi tại vì chúng ta có cái nền gỗ quá. Và món này chúng ta có thể kết hợp chung với lại trà sữa kem hạt chia hoặc là trà sữa hoa đậu biếc." }, { "start_ms": 258220, "end_ms": 287920, "text": "Ăn cái món này xong là uống trà sữa đó thì còn gì bằng đúng không mọi người Và đặc biệt là cảm ơn anh vì đã giải cứu em Em đã có một món làm từ bạn trả chiên trong tiền tất nhiên rồi Phần bánh phở mềm mại, trả chiên thì dai dai Đậu hủ béo bùi, quyền với mỡ hành thơm phức Chấm thêm một chút nước tương giấm kiệu, đậm đà, chua chua, ngọt ngọt, vô cùng hấp dẫn Phở cuốn trả chiên chắc chắn sẽ làm cho mọi người sao xuyên đúng không Nên là các bạn hãy làm ngay món ăn này tại nhà nhé" }, { "start_ms": 287920, "end_ms": 296620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V379": { "video_id": "L26_V379", "duration": 306.11, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12880, "end_ms": 43970, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43970, "end_ms": 90340, "text": "Mình sẽ làm một món hấp với bí đỏ luôn nha Wow, nghe là thấy mùi ngon mùi tốt cho sức khỏe rồi Bí đỏ hấp hạt sen, đèn tròn vị khai sưng Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Các bạn lưu ý là để món ăn này ngon thì chúng ta sẽ chọn những quả bí tròn đều, giỏ đậm màu và đáy bằng thì món ăn sẽ ngon hơn Cắt rồi mình cũng có thể sắn ra, sau đó thì mình sẽ" }, { "start_ms": 90340, "end_ms": 118930, "text": "Lấy hết cái phần ruột ra. Nước sôi rồi thì em sẽ bỏ cái bí này vào hấp 10 phút. Cô ơi, đây là món hấp lát nữa mình cũng hấp nè. Vậy sao mình phải hấp trước bí chi vậy cô? À, mình hấp sơ bí để cho một chút nữa. Khi mà món ăn hoàn thành thì bí sẽ chín thật là đều, thật là ngon. Poro này, cái phần lá này thì chúng ta sẽ cắt nhỏ. Cô có thể bằng sơ ra để cho nó nhỏ một chút. Rồi, sẽ cắt lát cái phần gốc poro. Phần cà rốt này thì chúng ta sẽ cắt hạt lụ." }, { "start_ms": 118930, "end_ms": 140540, "text": "Và những ngày Tết cái món mà tâm đạm như thế này là chắc chắn rất là mắc luôn đấy ạ Tiếp theo thì nấm đông cô chúng ta cũng sẽ cắt hạt lụ Rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ tiếp tục cắt hạt lụ đậu hủ Với món chay này nhiều màu sắc này đến từ các loại rau củ quả Chúng ta sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp mình mở lửa cho chảo nóng" }, { "start_ms": 140540, "end_ms": 170320, "text": "Phương ơi bây giờ cái nồi đó là đã đủ thời gian 10 phút Bây giờ em nháy bí ra giúp cô đi Bây giờ chúng ta sẽ cho dầu ăn vào trong chảo Tiếp theo thì mình sẽ cho hành bò rô vô mình phi cho thơm Cho cà rốt và nấm Cắt hạt lụ vào Xào lên Ở đây thì cô có sử dụng hạt sen Mình đã lục chín trước đó Đậu à lan này mình cũng đã lục chín Đậu hủ nữa Cắt hạt lụ Bây giờ thì mình sẽ lên gia vị vào đây" }, { "start_ms": 170320, "end_ms": 197600, "text": "Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nấm, 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước lọc. Rồi, mình sẽ đảo đều. Cái mùi thơm quá cô ơi. Cuối cùng thì mình sẽ cho vô cái phần lá của bò rô mà mình đã băm á. Trộn đều lên. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào nấm đông cô chứng kỹ để giảm mùi hăng nhé." }, { "start_ms": 197600, "end_ms": 223820, "text": "Mình sẽ trút ra. Bí có liền đây cô ơi. Cảm ơn Thanh Phương. Và bây giờ mình sẽ mở nắp những quả bí ra. Mình sẽ cho nhân vào bên trong. Mình cho cái muỗng vô mình hơi ấn nhẹ nhẹ. Để cho cái phần rau khủ này nó dính chặt lại. Xong rồi bây giờ chúng ta sẽ đậy nắp những quả bí này lại. Em mở lửa cái nồi hắt lên giúp cô. Rồi. Mình sẽ hắt trong khoảng bao lâu vậy cô? Sau khi cho nhân vào trong quả bí xong thì bây giờ chúng ta lại hắt tiếp 25 phút." }, { "start_ms": 223820, "end_ms": 255470, "text": "Trong bí đỏ nó cũng rất là tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột vì có nhiều kết sơ nè Rồi bí đỏ thì rất ít calor và cũng như là chất béo Cho nên là thường được chị em phụ nữ hay dùng để giảm béo ăn kiên nữa đó Vậy là món ăn này vừa ngon vừa bổ dưỡng vừa có thể đẹp dáng cho các chị em nữa Ừ đúng rồi Thời gian cũng đủ rồi đó Cô tắt lửa đi Nào em mở nắp ra thì cô sẽ đem món này ra mình trình bày Mùi thì rất là thơm Nào cô sẽ lấy ra Ui đẹp quá" }, { "start_ms": 255470, "end_ms": 276830, "text": "Bây giờ thì mình sẽ mở nắp nó ra. Món này thì chúng ta sẽ ăn kèm với lại một ít nước tương nha. Và để có một món ăn hoàn chỉnh thì có thể kết hợp thêm món súp bát trăng chay. Lớt cỏ bí chín đều, các loại rau củ bên trong chín mềm, phiện ngọt thơm, nhẹ nhàng của hạt sen. Bí và rau củ tạo nên món ăn dù thanh tao nhưng ngon khó cững." }, { "start_ms": 276830, "end_ms": 293650, "text": "Quý vị thân mến, cô Hà và Thanh Phương sẽ được nến chúc quý vị khán giả một năm mới thật an khang, thịnh vượng và hãy luôn đồng hành cùng với chương trình Món ngon mỗi ngày để giang bếp luôn tràn hợp yêu thương. Và để tìm hiểu thêm về công thức của các món ngon, cô lòng truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V380": { "video_id": "L26_V380", "duration": 305.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 35060, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 35060, "end_ms": 79580, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 79580, "end_ms": 106960, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 106960, "end_ms": 137150, "text": "Đó, phần lá chúng ta làm gì? Mình sẽ nêm sau khi nấu canh sao? Khoan, gòn, chính xác. Rồi, hành lá cắt xong cho vào đây nha. Rồi, xong, cho vô. Rồi, chúng ta ướp vào đây một muỗng cà phê, một canh của công ty Ajinomoto. Đó, với một ít đầu hành lá. Trời ơi, xuất sắc. Em lấy nồi thì anh mở bếp, bắt lên luôn. Vô luôn. Bắt bếp thì cho dầu vô. Rồi, anh nghĩ được rồi đó. Rồi, mổ vô." }, { "start_ms": 137150, "end_ms": 161010, "text": "Đó, xào vừa gì mở vừa tương ra các bạn. Các bạn lưu ý nha, chúng ta chỉ cần xào cho sườn xanh để sườn tương mở ra. Để làm gì? Sườn thấm gia vị và sườn thơm hơn. Chúng ta cho đây 1,5 lít nước vào. Đó, và các bạn nhớ là cho nước nguội các bạn. Đây là cái bí quyết mà anh Vũ mới vừa chia sẻ với Đài Tuấn là chúng ta sẽ dùng nước nguội để cái phần nước thịt mình nó sẽ ngọt hơn." }, { "start_ms": 161010, "end_ms": 185920, "text": "Chính xác. Và một điều nữa các bạn, chúng ta nên nấu sườn với lại nước lạnh để cho nước canh được ngọt và sườn được mềm hơn nha các bạn. Miếng non này coi một nguyên liệu danh gã nhưng mà ăn vô cùng hấp dẫn. Nước bùi bùi bùi bùi chắc chát nữa nha. Đó, cắt miếng ra bùi ăn. Như vậy. Rồi. Rồi, miếng non xong. Đây, chế vả. Chúng ta bào vỏ nó nha các bạn. Sau đó chúng ta cắt ra miếng bùi ăn. Và chúng ta nhớ ngâm trâm." }, { "start_ms": 185920, "end_ms": 211860, "text": "Nước, có phải nước cốc chanh nha các bạn. Để cho đừng bị thăm nen đúng không anh? Đúng vậy. Và thưa các bạn, chúng ta nêm vào đây một muỗng canh bột canh của công ty Ajinomoto. Và chỉ cần một lần là tròn vị cho vào đây mít non trước. Rau nêm thì chúng ta dùng lá lót khoảng chừng 5 lát là được nha các bạn nha. Với lá lót nó sẽ có mùi vị lạ hơn. Chúng ta cắt nó ra như vậy." }, { "start_ms": 213200, "end_ms": 246560, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 246560, "end_ms": 275700, "text": "Và thưa các bạn thị tử chúng ta nên cho vào cuối cùng các bạn nghe để cho thị tử còn giữ được cái vị ngọt của nó ha. Món canh này chúng ta sẽ dùng chung với cái món cá kẹo khoa rau răm nè, cà tím xào tôm thịt đi. Đó. Bao luôn cân bằng dinh dưỡng. Cân bằng dinh dưỡng mà còn hấp dẫn đến một cái bữa ăn thịnh soạn luôn. Cảm ơn anh. Con xương tưới mềm, ăn béo béo, hóa quả thì bùi bùi, đắm mình thấm vị trong nước canh thanh ngọt, thơm nhẹ mùi lá lốt, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe." }, { "start_ms": 275700, "end_ms": 293330, "text": "Món ăn ngày hôm nay thì phải nói là cực kỳ dễ nấu nhưng mà về mặt hương vị và về mặt nhìn thì phải nói cực kỳ hấp dẫn luôn. Các bạn hãy nhớ là chúng ta sẽ nấu thử món ăn này tại nhà và công tức thì luôn luôn có ở trên Youtube, website và cả fanpage của chương trình Món Ngọc Mỗi Ngày. Hãy nhớ truy cập vào và theo dõi nha." } ] }, "L26_V381": { "video_id": "L26_V381", "duration": 307.84, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12240, "end_ms": 42990, "text": "Chào em, anh làm cái gì mà anh mặc buồn hiu vậy? Em phải ăn, anh ăn cho hết. Trời ơi, sao vậy? Quy tâm, quy tâm, quy tâm giảm con ăn tết. Trời ơi, em ăn kim, em ăn không giờ nguy hiểm lắm. Anh nghĩ mình nên làm một món gì đi từ thơm nha, đảm bảo không tăng cân. Hay dạ. Nhưng mà đầy đủ dinh dưỡng nha. Bây giờ vô bế phụ anh làm một món ăn từ thơm đi. Dạ. Rồi, mời em. Lát trái thơm mayo, chua ngọt hài hòa." }, { "start_ms": 58260, "end_ms": 82820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82820, "end_ms": 109740, "text": "Phần thịt bò hôm nay thì anh Vũ chọn loại thịt gì ạ? Chúng ta mua thịt thăng cho các bạn bắt đây một cái chảo. Rồi, phần thơm chúng ta cắt bỏ cái cùi đi. Dạ. Đó, chúng ta cắt ra rễ quạt như vầy nha. Dạ. Chúng ta cho lên chảo. Áp chảo luôn. Ồ, như vậy là mình áp chảo thơm hả anh Vũ? Đúng vậy. Đây là món salad mà. Ừ, nên áp chảo thơm để cơm dậy mùi thơm và món ăn chúng ta sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 109740, "end_ms": 139410, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 140050, "end_ms": 166100, "text": "Rồi, xong, xà lách, chúng ta cũng cắt miếng vừa ăn luôn. Em thấy ở đây anh Vũ có đến 3 loại xà lách lận, đúng không ạ? Đúng rồi, thưa các bạn, đối với món này thì để cho ngon, chúng ta nên dùng các loại xà lách có cái lát cứng cứng đi xíu. Cắt phần cái thân ra, cắt ngắn vầy để lát chúng ta trộm. Đây, xà lách tím, cái xà lách lát cứng, kia bằng iPod. Cắt miếng vầy." }, { "start_ms": 166100, "end_ms": 199580, "text": "Cắt hôi là mình đã cảm nhận được cái độ giòn Đúng rồi Và chúng ta cũng nhớ để giữ các loại xe lách này trong tủ lạnh Thưa các bạn, bây giờ thì tới phần pha sốt các bạn Chúng ta cho 2 muỗng canh sốt mayonaire Agi mayo Nửa muỗng canh tương ớp Nửa muỗng canh tương cà Một muỗng canh thơm băm Trộn đều lên Đúng rồi, chúng ta trộn đều Bây giờ tới giai đoạn cuối cùng Chúng ta xào thịt bo Cho vào đây một miếng dầu Xào tỏi và hành tây Cho thơm trước Chúng ta cho hành tây vô ấm chảo liền Rút ra để đây Đó" }, { "start_ms": 199580, "end_ms": 218270, "text": "Thưa các bạn, đối với món salad này thì chúng ta nên xào hành tây trước để qua bên sau đó chúng ta cho thịt bò vào xào Như vậy thì hành tây chín và giữ được độ giòn nha các bạn Và khi thịt bò vừa chín tới thôi" }, { "start_ms": 218270, "end_ms": 244990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 244990, "end_ms": 273980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 273980, "end_ms": 295340, "text": "giúp giòn ngọt của rau, hòa quyện vị đậm đà của thịt bò, vị béo của sốt mayonnaise azimayo, tất cả cho bạn một món ngon đủ vị. Các bạn ơi hãy thêm món salad ngày hôm nay vào danh sách những món salad yêu thích của các bạn nhé. Và để tìm hiểu thêm công thức của những món ngon khác thì các bạn có thể vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày nhé." } ] }, "L26_V382": { "video_id": "L26_V382", "duration": 308.48, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 41020, "text": "Thịt mỡ, dưa hành, câu đuối đỏ, cây nêu, tràn pháo, bánh chân xanh. Wow, mình đã đủ đồ để có thể trang trí cho ngày Tết rồi. Ủa, thịt mỡ, dưa hành của Kim Hảo đâu? Phần đó chắc phải nhờ anh Minh. Mà anh Minh có thấy không, là mình có cả 3 miền là hầu như là đều có món ngâm chua. Miền Bắc mình có dưa hành, miền Trung mình có dưa món, miền Nam mình có dưa kiệu. Và ăn chung với bánh chân, bánh Tết thì đúng là hết sảy, đúng không ạ? Vậy thì để anh Minh góp cho một món đó nha." }, { "start_ms": 41020, "end_ms": 90450, "text": "Đó là một món ngâm chua cùng với tay heo kết hợp cả vị cả ba miền này Món này nhằm nhì nhai nhai thì là chuẩn bị Tết luôn đó Kim Hảo Hấp dẫn, vậy mình lần ngay nha Ok Heo ngâm chua ngọt, giòn ngon khó cưỡng, gợi nhớ Tết thương Mến chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Nhờ Kim Hảo lấy giùm mình cái nồi nước nha Dạ, dạ rồi, bật lửa lên Đúng rồi, đập cái củ hành tím này, đập dập vỏ vào trong đây đó" }, { "start_ms": 90450, "end_ms": 118060, "text": "Và tiếp theo thì chúng ta sẽ nêm vào đây một muỗng cà phê bột canh của công ty Ajinomoto Cho bột canh và hành tím vào trong nước luộc thì để cho nước luộc của chúng ta thơm hơn và vị đậm đà Chúng ta nên lựa những cái tay heo có màu sáng nè Cầm lên tay nó phải săn chắc, không bị dính tay đó là tay heo ngon đó Có nghĩa là tay heo mới ạ? Đúng rồi, mình nhờ Kim Thảo nhặt cái cuốn ớt này nè Để một tí mình trộn trong cái tay heo của mình À dạ, nhiệm vụ này khó lắm mà Kim Thảo làm được" }, { "start_ms": 118900, "end_ms": 139550, "text": "Đã xong, trả cho anh Minh. Rồi, cảm ơn Kim Thảo. Và nước của chúng ta đã sôi rồi, Kim Thảo. Cho vào đây luôn, thằng tay heo này. Để cho nước nó ngập, với tay heo mình không bị đen. Với cái tay heo này thì nên luộc khoảng 30 đến 35 phút là được. Với món này thì chúng ta sẽ ngâm vào trong nước có pha phèn chua loạn là được. Giúp cho cái tay heo của chúng ta." }, { "start_ms": 139550, "end_ms": 165410, "text": "Thì nó sẽ trắng hơn và giòn hơn đó Kim Hảo Vậy là hôm nay Kim Hảo đã học thêm được một biết kết nữa rồi Trong lúc chúng ta đợi tay heo nguội thì mình sẽ đi nấu phần nước nằm chua Và đây là 350ml nước Chúng ta sẽ hòa cùng với lại 150g đường vàng Phải điều cho đường nó nhanh tàng hơn đó Kim Hảo Cho thêm 1 muỗng cà phê muối hột vào trong đây Chúng ta sẽ thêm 2 muỗng canh nước mắm 2 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto" }, { "start_ms": 165410, "end_ms": 194770, "text": "Sẽ đợi cho nước nó sôi lên một tí nữa Kinh Thảo. Với món này thì chúng ta sẽ cho một ít nước mắm vào bên trong nước ngâm chua để tạo hương vị đặc trưng hơn nha. Và nước ngâm chua của chúng ta đã sôi rồi Kinh Thảo. Mình tắt lửa đi. Sau khi tắt lửa chúng ta sẽ cho 200ml giấm gạo lên men Lisa của công ty Ajinomoto. Các bạn khán giả lưu ý là sau khi tắt lửa thì chúng ta sẽ cho giấm vào để giữ vị chua thanh của giấm nè. Và mùi thơm đặc trưng của giấm nữa. Trong lúc đợi nước ngủi thì mình sẽ đi thái cái tàn heo lúc nãy. Chúng ta sẽ nghiêng dao." }, { "start_ms": 194770, "end_ms": 224460, "text": "Một tí xíu để cho cái mảng to hơn đó Kim Thảo Tay heo này chúng ta nên dễ thật là nguội Dạ Rồi mới ngâm vào bên trong đó để tránh cái ván mỡ Rồi và tay heo của chúng ta đã thái xong chúng ta sẽ cho vào trong đây Cho vào trong đây một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Tỏi nè và hành tím lúc nãy còn lại thì mình sẽ cho hết vào trong đây luôn ớt nữa nè Dạ Cũ kiệu này thì mình cũng sẽ cho hết vào trong đây luôn Trông có vẻ hấp dẫn rồi đấy ạ Chúng ta sẽ trộn đều tất cả các thành phần này cho nó đều với nhau" }, { "start_ms": 225840, "end_ms": 250110, "text": "Rồi, chúng ta sẽ cho tất cả các nguyên liệu này vào trong cái hũ này. Các bạn khán giả lưu ý là khi mà chúng ta cho tất cả những nguyên liệu vào trong hũ để mà ngâm với lại hỗn hợp nước chua ngọt á, thì sau 2 ngày mình sẽ cho vào trong tủ lạnh. Và sau 2 ngày thì lúc đó mới là lúc chúng ta thưởng thức và vị lúc đó là sẽ chuẩn đúng không anh? Đúng rồi, Kinh Hảo. Chúng ta sẽ cho những cái nước ngâm chua này vào trong." }, { "start_ms": 250110, "end_ms": 278180, "text": "Món ăn ngày hôm nay đúng là một gợi ý chí lý cho những ngày Tết của chúng ta. Chúng ta sẽ ấn cho nó ngặt nước để cho các nguyên liệu thấm liều hơn với nhau. Thế là món của chúng ta đã hoàn thành. Để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta nên kết hợp 2 món đó là salad trứng và nem thịt bò chiên xù. Tai heo thấm vị, chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, mê ly. Cún thêm chút bún và rau sống cùng hành tím, kiệu chua trộn lẫn với nhau." }, { "start_ms": 278180, "end_ms": 295820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V383": { "video_id": "L26_V383", "duration": 307.01, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13140, "end_ms": 41970, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43570, "end_ms": 87970, "text": "Cơm tím ca khe, dẻo bùi nhất ngây Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Thì để nấu cơm thì đầu tiên cô sẽ sử dụng 1 phần 3 chén gạo tím Với lại 2 phần 3 chén gạo trắng bình thường mà mình hay ăn Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn 1 phần gạo tím với 2 phần gạo trắng Chúng ta nấu bình thường mà không cần phải ngâm gạo trước nha Và để nấu cơm này thì chúng ta sẽ dùng nước dùng gà" }, { "start_ms": 87970, "end_ms": 110900, "text": "Đối với lại gạo này thì mình sẽ sử dụng cái lượng nước ít hơn so với lại gạo trắng ở nhà bình thường của mình Và mình cũng sẽ sử dụng thêm 2 muỗng canh mỡ gà Mình cho vô Mình cũng cho vô đây là khoảng 2-3 cái lá dứa Chúng ta sẽ nêm vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon gà Lần đầu tiên nấu cơm mà con vui như vậy luôn á cô Vậy thì nó mới ngon chứ Dạ" }, { "start_ms": 110900, "end_ms": 136480, "text": "Gà sau khi sơ chế sạch, chúng ta sẽ dùng mũi dao luồn ở phía dưới phần da gà và khứa dọc nhẹ những đường dọc theo thịt gà để cho thịt gà thấm gia vị. Chúng ta sẽ ướp vào gà 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon gà, 2 muỗng canh nước hành tỏi băm. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp nước hành tỏi với gà để khi chiên không bị cháy nha. 1 muỗng cà phê dầu hào, nửa muỗng cà phê bột ngũ gì thương." }, { "start_ms": 136480, "end_ms": 164130, "text": "Và 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Món này chắc là bắt cơm lắm cô ha. Với những cái món kìa, cái phần bật ở nước sốt á. Kìa cũng có một cái vị cực kì hấp dẫn luôn ăn với cơm là rất là tắt quý vị ạ. Chúng ta ướp khoảng chừng 30 phút là gà thấm. Gảo mình kìa thì cần phải có nắp và mình sẽ mở lửa lên nè. Cô cho hơi nhiều dầu chút xíu để cô dư ra. Cô sẽ làm thêm cái phần mỡ hành á. Chúng ta sẽ cho vào đây một chút xíu hạt nêm azy ngon gà. Dầu mình đã nóng rồi đây. Thì mình sẽ múc một ít." }, { "start_ms": 164130, "end_ms": 192930, "text": "Mình chế vô cái phần hành lá này. Như vậy thì cái phần hành lá của mình nó sẽ giữ được màu xanh. Mình sẽ cho sả đập dập vào đây. Mình chiên lên để có cái dầu nó thơm hơn phải không? Đúng rồi. Mình sẽ áp cái phần da gà xuống dưới cái chảo trước. Mùi thơm của sả, nước tương và ngũ gì hương. Mình áp chảo như thế này để cho thịt gà nó sẽ săn lại. Cái da nó sẽ lên màu rất là đẹp. Rồi mình chờ mặt dưới nó săn lại luôn ha. Mà thơm vô cùng luôn đấy ạ." }, { "start_ms": 192930, "end_ms": 222050, "text": "Và khi mà cái phần dưới nó cũng đã săn lại, thơm lại thì bắt đầu mình sẽ cho cái phần sát hành tỏi hồi nãy á, mình sẽ cho vô đây. Mình sẽ phi cùng cái này cho nó thơm lên. Mình cho luôn cả cái phần nước ướp gà hồi nãy đó, vô đây. Tiếp tục thì mình sẽ cho nước dừa tươi vô đây. Đối với cái lượng này thì mình cho nó vừa xăm sắc nửa miếng thịt thì cũng được rồi. Để mình ôm cho cái thịt nó chín. Mình sẽ chìa trong khoảng thời gian bao lâu thì được hả cô? À." }, { "start_ms": 222050, "end_ms": 247580, "text": "Cái này chắc mình nấu trong khoảng thời gian chừng 20 phút là sẽ chín rồi. Chín rồi đó, em mở nắp ra đi. Ôi tôm, bố cô. Đó, thấy chưa? Cái nước mà mình khìa nó đã sánh lại nè. Và bây giờ thì cô sẽ gắp thịt gà ra. Rồi, em đi lấy cơm đi. Còn cô đem cái phần gà này cô chặt nha. Dạ đây, cơm đúng hổi, vừa thổi, vừa ăn luôn ạ. Cảm ơn Phương nha. Rồi bây giờ cô cũng đã chuẩn bị thịt gà xong rồi đó." }, { "start_ms": 247580, "end_ms": 272370, "text": "Rồi giờ mình chỉ cần đặt lên thôi. Wow. Đây, cái đùi gà nè, cô chặt ra nè ha. Đó. Một đầy lát dưa leo. Mới hành, mình sẽ rưới lên đây. Món này mình ăn ngon nhất là mình sẽ ăn kèm với lại nước tương nè, có ớt nè. Đây muốn có một bữa ăn hoàn hảo chúng ta nên kết hợp với món canh cải cầu vòng nấu cua. Wow, sắc sắc quá của Hà ơi. Đĩa cơm tím dẻo thơm ngon ngọt." }, { "start_ms": 272370, "end_ms": 294540, "text": "Ăn kèm với miếng thịt gà tẩm ướp thơm lưng, được kìa với nước dừa thanh tao ngọt mềm, chấm kèm với chút nước tương nữa, thật là ngon chất ngất. Tết ông công ông táo năm nay, các bạn nhớ đến món cơm tím gà kè ngon hảo hạn của chương trình nhé. Để tìm hiểu kỹ hơn về công thức của các món ăn ngon, các bạn có thể truy cập vào YouTube, website và fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V384": { "video_id": "L26_V384", "duration": 309.76, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 38590, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 38590, "end_ms": 84100, "text": "Cô còn mua thêm rau quế vị nữa nè Cô tính là cô làm món cá nướng cùng với rau quế vị Nghe cũng có vẻ rất hấp dẫn Thôi bây giờ mình bắt đầu luôn nha Được liền luôn Cá điêu hồng ngũ vị nướng sốt thơm Vị ngon khó cưỡng Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Và đây là một cái loại rau mà người ta còn gọi là rau ngũ vị hay là rau quế vị Rau này ha cô ta" }, { "start_ms": 84100, "end_ms": 113150, "text": "Hay ăn trong cá cái loại rau sống mà trong cái món bánh tráng tay ninh mà cuốn rau rừng đó. Hèn chi em ngửi cái mùi em thấy nó quen lắm mà không kịp nhớ ra. Ở đây thì cô đã chuẩn bị rồi nè. Một muỗng canh nước lá ngũ vị mình đã bắt ra. Và để ướp cái gia vị vào trong cá thì mình cần thêm một muỗng canh muối tôm tay ninh. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cùng với lại một muỗng canh màu dầu đều. Mình chỉ cần khuấy đều cái hỏng hộp gia vị này. Tiếp theo." }, { "start_ms": 113150, "end_ms": 136430, "text": "Cá diêu hồng sau khi mua về mình rửa sạch Và bây giờ thì chúng ta sẽ tiến hành là mình sẽ khứa ở trên mình cá, khứa xéo như thế này Thì chúng ta sẽ khứa khoảng 3 khứa dọc theo mình cá Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ khứa xéo trên mình cá để cho gia vị dễ thấm nha Rồi, thì mình ước là mình cho gia vị lên trên này Và cho nó vào trong mấy cái kẻ mà mình đã khứa ra đó Rồi" }, { "start_ms": 136430, "end_ms": 165170, "text": "Và mát xa đều ở trên cái da cá Khi mà mình cho thêm màu dầu đều thì em thấy là Cái nó sẽ có màu đẹp và trở nên bóng bẫy hơn Còn những cái gia vị này nè, mình cũng nên nhớ là mình cũng sẽ cho vào trong bụng của cá Thậm chí là mình cũng có phải cho một ít lá hữu vị á Dạ Giò nát mình cho vô đây luôn á, hiện hồi nó sẽ rất là thơm Bếp mình chuẩn bị xong rồi, bây giờ em nướng cá về giúp cô À mình để cá lên nha Rồi Cốt này nè, dưới dưới lên trên bàn cá luôn Rồi" }, { "start_ms": 165170, "end_ms": 191470, "text": "Rồi, giảm lửa vừa vừa thôi Rất là đẹp ha Rồi, và như vậy là để cho cá dễ chín á Thì giờ mình sẽ dùng 1 cái miếng giấy bạc á Rồi mình chùm lên Và chúng ta cũng sẽ chờ cái mặt bên này khoảng chừng 10 phút cho cá chín Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng giấy bạc bọc lên cá khi nướng để cá chín đều ha Chúng ta sẽ làm sốt để ăn kèm Sẽ đặt 1 cái chảo lên trên bếp Mình sẽ cho vào đây 2 muỗng chanh màu dầu điều" }, { "start_ms": 191470, "end_ms": 221810, "text": "Mình đợi cho dầu nóng lên. Mình sẽ sử dụng khoảng chừng 4 củ hành tím cắt lát vô. Xào lên cho thơm. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho vào đây hành tây cắt hạt lụ. Khi xào hành tây thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào hành tây chín kỹ để phần sốt ngọt và thơm hơn. Thơm mình cũng sẽ bạch nhỏ. Cho vào đây. Bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây. 1 muỗng canh rưỡi nước mắm. Tiếp theo mình cho 1 muỗng canh đường. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 2 muỗng cà phê nước cốt tắc." }, { "start_ms": 221810, "end_ms": 258829, "text": "Rồi, mình cho luôn phần ớt xanh, ớt đỏ. Ráp dập vào đây. Đây cô cho chừng 2 muỗng cà phê. Nước đã pha bột năng vô thôi để cho phần sốt này nó có độ sánh nhẹ nhẹ là được rồi. Màu sắc nước sốt rất là thơm ngon. Màu vàng vàng của thơm nữa chứ. Rồi, xong rồi đó. Cô cho phần sốt này ra tô. Rất là thơm luôn ha. Nhìn hấp dẫn vô cùng luôn ha. Quá hấp dẫn. Màu cá chín vàng đều do là mình đã có ướp trước và tha lên một lớp." }, { "start_ms": 258829, "end_ms": 283340, "text": "Dầu điều, mùi thơm của lá ngũ vị, quá là đặc biệt luôn đó. Cô sẽ tra một ít sốt lên. Và một bữa cơm hoàn hảo cùng với món này, thì các bạn nên kết hợp với lại món salad bò dư kiệu và canh bí đao nấu sư non. Miếng cá thơm thiết là thơm, chín tới ngọt ngọt hết sảy, lại còn dậy mùi lá ngũ vị nữa. Nước sốt gới lên, vị mặn ngọt chua rất cân đối, hòa quyện thật là ngon khó cưỡng." }, { "start_ms": 283340, "end_ms": 297040, "text": "Quen mà lạ, lạ mà ngon. Đó là những gì mà món ngon mỗi ngày muốn đem đến cho bữa ăn của mọi nhà để xem lại tất cả các công thức, các món ngon trên chương trình. Quý vị chỉ cần truy cập vào YouTube, website và fanpage theo địa chỉ dưới đây." } ] }, "L26_V385": { "video_id": "L26_V385", "duration": 309.44, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 47520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47520, "end_ms": 88800, "text": "À rồi, giờ đem đậu phộng lên bếp đi. Dạ. Gọi cuốn chay chấm sốt đậu phộng mát, giòn, thơm ngậy. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Đầu tiên, bò rô, mình sẽ cắt lát. Em rất là thích ăn những món ăn mà có sạp chung với hành bò rô luôn hả cô? Tiếp theo là chúng ta sẽ cắt sợi phần cà rốt." }, { "start_ms": 88800, "end_ms": 113280, "text": "Không cần phải cắt thật là nhuyễn đâu, bởi vì trước nữa mình cũng sẽ xào chung với lại nấm nữa. Cà rốt cắt xong rồi. Nấm đuôi gà thì mình cũng sẽ cắt lát, rồi sẽ để qua chung ngậy như thế này. Tiếp theo là chúng ta sẽ cắt dư leo, đậu hủ. Vì dư leo và đậu hủ thì mình sẽ không có nấu cho nên là mình cần phải mang vào tay vô. Với món này thì dư leo chúng ta cũng có thể để giỏ luôn." }, { "start_ms": 113280, "end_ms": 142780, "text": "Thì nó sẽ rất là đẹp cái món ăn của mình. Rồi bây giờ đậu hủ thì mình cũng sẽ cắt sợi. Rồi mình sẽ để qua dĩa này luôn. Bây giờ hai cô ta sẽ giúp cô Hà là cho cô một cái chảo. Chúng ta sẽ cho dầu vào trong chảo. Bây giờ dầu nóng thì mình sẽ cho cái phần bò rô vô. Mình sẽ phi cho bò rô thơm trước. Mà công nhận luôn. Hành bò rô nó có một cái mùi thơm rất là đặc trưng. Nó vừa có cái vị ngọt của hành lá nè. Nó vừa có một cái mùi thơm của tỏi nữa. Bây giờ mình sẽ cho nấm và cả cái phần cà rốt." }, { "start_ms": 142780, "end_ms": 170610, "text": "Cà rốt vô luôn. Xào lên. Cho phần nấm và cà rốt này chín. Mình sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh nước. Và mình sẽ nêm vào đây là nửa muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nấm. Rồi sau đó mình sẽ đảo đều lên. Nấm chín rồi đó. Bây giờ em tắt lửa giúp cô đi ha cô ta. Em biết còn thiếu một thành phần rất là quan trọng của các món cuốn đó chính là sớt chấm. Rồi cô đặt trong đây một cái chảo nhỏ nhỏ. Mình sẽ cho dầu vô. Cho bò rô vào trong này mình phi cho thơm." }, { "start_ms": 170610, "end_ms": 188880, "text": "Rồi bây giờ mình sẽ cho cà chua bằm vào trong này. Sẽ nêm gia vị vào trong cái phần sốt này. Một muỗng rưỡi cà phê, hạt nêm aji ngon lắm. Một muỗng cà phê đường. Một muỗng canh nước tương phú sỉ. Nửa muỗng cà phê bột ngọt aji no moto. Và nửa chén nước." }, { "start_ms": 188880, "end_ms": 208910, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào kỹ cà chua với lại nước để cho phần sốt nó thơm ngon và có màu đẹp nữa. Cho vào đây khoảng trình 4 muỗng canh đậu phộng rang đã được giả nhuyễn ha. Cái phần đậu phộng giả nhuyễn này mình thay thế bằng bơ đậu phộng được không cô? Được chứ, chúng ta sẽ giả nhuyễn đậu phộng để cho vào hoặc là chúng ta cũng có thể thay thế bằng sốt đậu phộng nữa ha." }, { "start_ms": 208910, "end_ms": 237250, "text": "Rồi cuối cùng em tắt lửa giúp cô đi ha. Rồi mình sẽ cho thêm vào đây một ít ớt băm. Cô sẽ trút ra tôm. Và bây giờ thì chúng ta chỉ cần là dùng bánh tráng để cuốn các nguyên liệu lại. Chọn loại bánh tráng mỏng ha. Chúng ta có thể tha nước hoặc là mình dùng một cái bình xịt mình xịt nước lên. Ít thôi ha. Mình sẽ để cái mặt láng của bánh tráng ở bên ngoài và phần nhám lên trên. Đầu tiên là dư leo lên. Một dài cọng rau thơm. Một miếng xà lách. Ít bún. Cứng tươi. Mình cho thêm nấm và cái cà rốt lên nè." }, { "start_ms": 237250, "end_ms": 262380, "text": "Đặt thêm 1 miếng đậu hủ lên nữa Xếp 2 cái cạnh 2 bên lại Mình đặt lên đây 1 ít cộng hẹ Thì tay mình sẽ giữ chặt ở đây Để các cái gọi cuốn của mình nó được chặt tay hơn Rồi bây giờ mình sẽ làm cái thứ 2 Đắp 2 bên lại 1 cái cuốn của mình nó rất là đầy đủ dinh dưỡng và nó cân đối nữa Xong luôn rồi cuốn cuối cùng" }, { "start_ms": 263630, "end_ms": 290030, "text": "Và với những món ăn mà mình cuốn cái nhân bên trong thì khi trình bày chúng ta nên cắt một cái cuốn đó như vậy thì nó sẽ hấp dẫn hơn. Chúng ta có thể kết hợp với món chè bà ba. Bánh tráng dai dai ôm trọn rau củ tươi ngon, thành mát ở bên trong, chấm cùng sốt béo bùi mặn ngọt hài hòa, thơm mùi đậu phộng, dư vị động lại thật khó quên. Rằm tháng chạp này các bạn đã chuẩn bị được món ăn gì chưa? Nếu chưa hãy vào bếp cùng với món ngon mỗi ngày nha." }, { "start_ms": 290030, "end_ms": 296820, "text": "Để xem lại các công thức nấu ăn của món ngon mỗi ngày, các bạn hãy truy cập vào YouTube website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V386": { "video_id": "L26_V386", "duration": 307.84, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 39310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 39310, "end_ms": 85790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 85790, "end_ms": 110020, "text": "Các em thấy là người ta hay dùng đầu hành để cho vào trong thịt heo anh ha Cái mùi thơm của cái đầu hành á, nó vừa phải thôi Mình cho vô thịt heo thì nó cũng vừa thơm Tiếp tục chúng ta chỉ cần nêm vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Tứng giúp anh trọng điều ha Phần lá chúng ta cắt để chút xíu chúng ta cho vào trong cái món kho Chúng ta cắt ra làm tư ha, làm tư chúng ta kho" }, { "start_ms": 110020, "end_ms": 140560, "text": "Để cho thấm vô như vầy nha. Rồi, trà tím thì chúng ta cắt khúc nha các bạn nha. Rồi, khoảng chừng 5cm như vầy. Rồi, chúng ta cắt ra những thanh. Cho trà dĩa. Bây giờ chúng ta sẽ bắt nồi đất đi. Rồi, bắt nồi đây. Chỉ cho vào đây một ít dầu cho dì vô làm. Em nghĩ là mình sẽ phi hành phi đồ trước. Thường thường là như vậy đó, nhưng hôm nay bất thường. Rồi, thưa các bạn, chúng ta nên xào trà tím trước để món kho chúng ta được thơm nha các bạn. Chúng ta giống như xào ấp chảo nhanh nhanh đó, dính nắm luôn." }, { "start_ms": 140560, "end_ms": 169070, "text": "Đó, nấm dậy màu thơm. Đó, xào nhanh qua. Vừa dậy màu thơm như vậy là được. Cho vỏ cà chím vừa ứng màu sáng lên như vậy là được nha các bạn. Chúng ta rút ra để riêng. Đó, dậy cái mùi thơm, mùi áp chảo liền. Áp chảo luôn đó. Rồi, chúng ta cho tiếp dầu điều vào khoảng 2 muỗng canh nha các bạn. Cho gần khi nãy chúng ta băm khoảng 1 muỗng canh. Tỏi băm, xào thơm luôn. Đó, ớt băm, xào thơm. Rồi, chảo thịt vô đúng không? Đúng vậy." }, { "start_ms": 169300, "end_ms": 198590, "text": "Các bạn lưu ý nha, chúng ta xào thơm, không để xào vàng nha các bạn. Tiếp chúng ta cho khoảng 200g thịt heo xay vào. Rồi, chúng ta xào cho thịt băm tươi và săn như vầy. Chúng ta sẽ cho tiếp nấm và xào tiếp nữa. Phần chúng ta nêm. Đầu tiên chúng ta cho vào đây nửa muỗng canh đường. Chúng ta xào đường cho nó tan ra trước. Chúng ta cho vào đây khoảng 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Đó, 1 muỗng nha." }, { "start_ms": 198590, "end_ms": 224420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 224420, "end_ms": 252880, "text": "Khi chúng ta kho, chúng ta cho đây 1 muỗng canh tương ớt để tạo độ sánh sệt tự nhiên cho nước kho. Rồi, bây giờ chúng ta kho riêu riêu riêu thôi. Thưa các bạn, đối với món này, chúng ta nên kho bằng nội đất thì muốn ăn sẽ ngon hơn và giữ nhiệt được lâu hơn nha các bạn. Nội kho đã cạn. Đúng rồi, nước kho vừa sánh sệt như vậy là được nè các bạn. Đối với món này thì nó có tâm màu tối và gam màu lại nóng. Cho nên chúng ta phải chọn một cái dụng cụ có tâm màu sáng, cái màu vàng, gam gam này nè." }, { "start_ms": 252880, "end_ms": 279730, "text": "Mới nổi bật được cái cà tím với thịt Thưa các bạn, chúng ta có món kho rồi Chúng ta cần thêm món canh Chúng ta có thể ăn cùng với lại canh cải xoăn Và thêm một món rau sọ thập cẩm gì nữa Thì chúng ta có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh Phân cà tím mềm, tan ra trong miệng Kèm một chút nấm sực sực, ngọt thanh Quyện cùng với lại phần thịt heo băm Thấm vị đậm đà Một món ăn có thể làm siêu lòng bất kỳ ai Cà tím, kho nấm, thịt băm" }, { "start_ms": 279730, "end_ms": 295250, "text": "Món ăn ngày hôm nay phải nói là quá động lòng người đúng không các bạn Nên là các bạn hãy thực hiện ngay món ăn của mình ngay tại nhà nha Và công thức thì luôn luôn có trên những kênh của Món Món Ngày Ví dụ như là Youtube, website và cả fanpage của chương trình Nhớ truy cập vào và thực hiện nha" } ] }, "L26_V387": { "video_id": "L26_V387", "duration": 300.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12660, "end_ms": 41900, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 43470, "end_ms": 84560, "text": "Dưa chuột ngâm giấm, chua ngon mộc mạc, đậm vị sắc xuân Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Sẽ kẻ dọc những trái dưa ra làm rồi Mình có biết quyết gì để cho món dưa ngâm này nó được giòn ngon không không cô? Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn những quả dưa nhỏ nè Có kích cỡ đều nhau và còn non Có ít ruột thì món dưa nó sẽ giòn hơn Cắt xong rồi" }, { "start_ms": 84560, "end_ms": 112180, "text": "Thì bây giờ chúng ta sẽ ướp 1 ít đường và muối vào đây. Chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Sau đó thì mình sẽ trộn đều. Và chúng ta sẽ để cho dưa thấm gia vị khoảng chừng 30 phút. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt lát gừng. Ơt ở đây thì chúng ta sẽ sử dụng 2 màu ớt. Ơt đỏ và ớt xanh nữa. Ấn cho cái ớt nó hơi giặt xuống để nồi cho mình ngâm nó sẽ có mùi thơm." }, { "start_ms": 112180, "end_ms": 142350, "text": "Và bây giờ thì chúng ta sẽ tiến hành nấu hổng hộp giấm. Đầu tiên chúng ta sẽ cho nửa chén nước. Tiếp theo chúng ta sẽ cho vô 2 chén giấm gạo lên men Lisa của công ty Ajinomoto. Đó là khoảng 400ml, tức là 2 chén. Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ và 100g đường phèn. Chúng ta sẽ nấu cho đến khi mà đường phèn tan hết. Khi mà đường tan rồi thì bây giờ mình sẽ cho gừng và ớt vào mình nấu thêm 3 phút nữa. Ủa, mà bình thường em thấy các món ngâm chua đâu có gừng đâu ta." }, { "start_ms": 142350, "end_ms": 158910, "text": "À, đối với món ăn chua thì chúng ta lưu ý là chúng ta sẽ cho thêm một ít gừng để tạo hương vị và để giúp cái cân bằng cho món ăn nữa. Rồi, mình cũng cho thêm hạt ngò vào đây luôn nha. Sau đó thì mình sẽ nấu sôi lên để cho gừng, ớt cũng như là hạt ngò thơm. Mình nấu khoảng chừng 3 phút." }, { "start_ms": 158910, "end_ms": 188140, "text": "Nước sôi rồi, em tắt lửa nha cô. Rồi, cắt đi, cảm ơn em. Và cô đã dớt cái phần dưa ra để cho dưa thật ráo nước. Các món ngâm chua thì chúng ta cần phải làm ráo nước nguyên liệu bằng cách là chúng ta sẽ phơi ngắn nè. Ở đây thì mình sẽ chọn cái phương án là mình ướp muối đường và mình để thật ráo. Thì như vậy mình ngâm xong thì cái phần ngâm chua nó sẽ không có bị ủng, nó không có bị mềm. Món ăn sẽ ngon hơn. Và bây giờ thì chúng ta hãy chờ cho nước nguội rồi sau đó mình sẽ cho vào trong hũ cùng với lại dưa ha." }, { "start_ms": 189680, "end_ms": 211520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 211520, "end_ms": 240530, "text": "Sao tự nhiên mình ngâm chua mà còn có cắm bông cắm hoa nữa vậy cô? À cái này thật ra đây là hoa và trái của cái ngò đó. Mẹ tôi nói hạt ngò đó em. Là cây ngò rí đó. Lần đầu tiên em mới thấy luôn đó. Cuối cùng thì mình sẽ múc nước mình chế vô. Màu nước giấm rất là đẹp luôn. Thơm mùi hạt ngò và cả một ít gừng nữa. Chắc chắn là món ngâm chua này sẽ rất là bắt miệng đây. Mình nhớ là mình lợi nước thật cho nguội rồi thì mình mới chế vô đây nha. Dạ." }, { "start_ms": 240530, "end_ms": 270480, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dằn dưa để dưa ngập trong nước như vậy thì dưa mới giòn hả các bạn? Và chúng ta có thể là sử dụng một cái dụng cụ nào đó mình dằn lại cũng được. Đối với món dưa này nè, đặc biệt là chúng ta có thể sau 3 giờ là chúng ta đã có thể dùng được. Nhưng mà nếu như mà mình chưa dùng ngay, mình sẽ bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh. Sau 2 ngày chắc chắn dùng sẽ rất là ngon. Món này thì chúng ta thường dùng ăn kèm với lại các loại nem chả trong ngày Tết. Dưa chuột ngâm giòn giòn ngọt ngọt, thanh chua, bung tỏa trong hương thơm của giấm." }, { "start_ms": 270480, "end_ms": 288400, "text": "Các bạn hãy truy cập vào YouTube, website và fanpage theo địa chỉ sau đây." } ] }, "L26_V388": { "video_id": "L26_V388", "duration": 308.22, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 40990, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi." }, { "start_ms": 40990, "end_ms": 88580, "text": "Đầu năm mới khai xuân là sunshine một chút Cho cả năm mình hân hoang đúng không ạ? Đúng rồi Burger cua lột vương giả khai xuân Mình chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình món ngon mỗi ngày Được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Nhờ Kim Thảo lấy giùm mình cái tô để mình ướp cua lột này nha Dạ Và khi sơ chế thì chúng ta nên lấy hết cái phần phổi đi Và lấy bỏ cái phần yếm này Chúng ta nên nêm vào phần cua lột này nửa muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto" }, { "start_ms": 88580, "end_ms": 116030, "text": "Sau đó chúng ta sẽ trộn đều nó lên Để nó thấm gia vị Ở cái cua này mình không nên miêm muối Trong thịt cua nó đã mặn rồi Mình để qua một bên Đợi cái phần cua này nó thấm một tí Thì mình sẽ đi chiên khoai lang Và dầu chúng ta đã sôi rồi ở Kim Thảo Cho vào trong đây khoai lang chiên Rất là lạ đúng không các bạn Là bình thường ăn hamburger chúng ta thường ăn với lại khoai tây chiên Nhưng mà ngày hôm nay thì anh Minh lại sử dụng là khoai lang Không biết là có dụng ý gì đặc biệt hay không Vì khoai lang có độ ngọt" }, { "start_ms": 116030, "end_ms": 142480, "text": "Chúng ta nên kết hợp vào trong món burger ngày hôm nay Để tăng cái độ hấp dẫn và độ mới lạ cho món ăn của chúng ta Và khoai lang của chúng ta đã được rồi đó Kim Thảo Dạ Vàng xém cạnh đã được Chúng ta cho ra đây Rất là đẹp mắt Trong lúc dầu còn nóng chúng ta sẽ đi áo một lớp bột Mình sẽ múc ra hai muỗng canh Gia vị niêm sẵn ayuric bột chiên giòn Để áo vào bốn chú cua Bây giờ nhờ Kim Thảo trộn đều lên đi Phần bột còn lại thì chúng ta sẽ hòa chung với 120ml nước" }, { "start_ms": 142480, "end_ms": 170800, "text": "Chúng ta sẽ quậy cái phần bột này nó hòa huyện đều với nhau hơn Cho 4 chú cua vào bên trong Chúng ta sẽ đợi dầu sôi trở lại 1 tí nữa Rồi sẽ cho cua vào Với món cua này thì chúng ta nên áo 1 lớp bột mỏng Sau đó nhúng vào và rủ bớt bột đi Để cua vàng giòn đều hơn nha Rồi cho từng con vào Đầu tiên thì chúng ta sẽ giữ 1 tí nè Cho cái chân cua nó rời ra Tạo hình cái con cua nó đẹp hơn đó Kim Thảo Cua lột rất là mềm và nhanh chín phải không anh Minh?" }, { "start_ms": 170990, "end_ms": 200050, "text": "Mình chiên sẽ rất là nhanh thôi. Đó, những chú cua chúng ta đã chuyển màu rồi nè. Wow, ngon quá. Ăn không lại cảm thấy ngon rồi đó anh Minh ạ. Và bước tiếp theo thì chúng ta chiên ớp la trứng. Đập trứng gà vào trong chén. Chúng ta sẽ cho một ít triệu ăn vào trong đây. Mình sẽ cho trứng vào trong đây. Chiên lửa nhỏ thôi nha Kim Thảo. Lấy ra ngoài và lần lượt chiên hết 3 quả còn lại nha. Tới công loại pha sốt. Cho vào đây một muỗng canh. Sốt mayonnaise ayamayo." }, { "start_ms": 200340, "end_ms": 220300, "text": "Và 1 muỗng canh mùi tạc vàng Cùng đó là 1 muỗng canh cương cà Nhờ Kim Thảo khuấy đều lên giúp mình nha Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho 2 loại bắp cải này vào trong tô Và cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào Sau đó chúng ta sẽ trộn đều Sốt thì Kim Thảo cũng đã trộn đều lên rồi Bây giờ tất cả các nguyên lực chúng ta đã chuẩn bị xong" }, { "start_ms": 221650, "end_ms": 248160, "text": "Đúng là một món ăn vương giả. Sử dụng bánh mì là tinh hang tre. Bánh mì của chúng ta cũng nên nướng sơ qua cái lớp mặt cắt. Thì nó sẽ giòn thơm hơn. Cho một lớp xót này vào bên đây. Chết đều. Cho những lá xà lách này vào. Sau đó là cà chua. Mình cho cả phần bắp cải trắng và bắp cải tím vào phần nhân luôn hả Minh? Đúng rồi. Thêm vài lát hành tây. Chú cua của chúng ta. Trứng gà nãy mình chiên nhé." }, { "start_ms": 248160, "end_ms": 276670, "text": "Để tạo cái hài hòa với lại cái món ăn của chúng ta Chúng ta nên rắp gọn đi Với món ăn này chúng ta nên kết hợp với lá quế để tạo thêm hương vị đặc trưng nha Khết phần sót còn lại lên cái nắp bánh mì Cho cái phần nắp của bánh mì lên trên đĩa Với món burger cua lột chúng ta nên kết hợp cùng với lại trà sữa thạch kem hạt chia Wow Màu vàng của cua cho một năm mới sung túc Màu đen của bánh mì tăng thêm sự sang trọng cho món ăn Cắn vào liền thấy cái giòn rụng của lớp vỏ" }, { "start_ms": 276670, "end_ms": 295660, "text": "Thịt cua thì ngọt thơm, kết hợp với vị béo từ sốt, mayonnaise, aji mayo, chua ngọt khiến cả nhà thích mê Đầu năm khai bếp cùng món ngon mỗi ngày là cả năm sẽ được ăn ngon đó nha Nếu các bạn cần thêm các công thức món ngon thì hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình nha" } ] }, "L26_V389": { "video_id": "L26_V389", "duration": 305.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 42380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57810, "end_ms": 86400, "text": "Mình chào các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được đại trợ bởi công ty Agino Moto Việt Nam. Nguyên liệu chính của chúng ta hôm nay đó là thịt gà. Thịt gà chúng ta mua gà ta nha. Chúng ta cắt ra những miếng nhỏ nhỏ như vầy. Vừa ăn thôi. Thì để cho gà thấm gia vị thì chúng ta phải ướp thịt gà. Chúng ta cho đây 1 muỗng canh hạt nêm Agino ngon gà. Và 1 muỗng cà phê bột ngọt Agino Moto. Nước mắm chúng ta cho vào đây 1.5 muỗng canh. 1 phần 4 muỗng cà phê bột nghệ." }, { "start_ms": 86400, "end_ms": 117890, "text": "Trộn đều lên Mình sẽ ướp gà với gia vị trong khoảng thời gian 15 phút rồi đầy đủ rồi Và cộng với thời gian khi chúng ta sáo là gà vừa chín và cũng thấm vị Vê phân nấm mèo chúng ta ngâm trong nước cho mềm Chúng ta cắt ra miếng vừa ăn Nấm mèo này ăn nó xịt xịt xịt xịt Rồi phân cà rốt chúng ta cắt đôi Từ đó chúng ta cắt ra miếng dày như vậy Rồi xả" }, { "start_ms": 117890, "end_ms": 138690, "text": "Thì khoảng 4-5 chay vậy đó. Đó, chúng ta đập dập. Xả chúng ta phải cần nhiều một tí ha. Dạ. Tạo cái mùi thơm đặc trưng cho món ăn mình. Dạ rồi. Đây, một nguyên liệu nữa rất là quen thuộc trong các gia vị của món ăn ở miền Trung. Đó là ngọc chay." }, { "start_ms": 138690, "end_ms": 160080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 160080, "end_ms": 188690, "text": "Rồi, xà cho thơm lên Mình để củ nén đã cũ như vậy luôn đúng không anh? Đúng vậy, đối với món này thì chúng ta nên cho củ nén vào Để món ăn có mùi thơm đặc trưng Và kế tiếp chúng ta sẽ cho xà vào Thơm quá Bên cạnh cái mùi thơm rất là đặc trưng giúp cho món ăn hấp dẫn Thì theo em biết nha Trong củ nén còn có rất là nhiều vitamin Cũng như là một cái chất gọi là silicium Rất là tốt cho da và cơ thể Wow, em tìm hiểu cũng rất là kỹ ha Công tin này rất là hay" }, { "start_ms": 188690, "end_ms": 219340, "text": "Rồi, kế tiếp chúng ta sẽ cho thịt gà để ướp vào. Chào gà có vị lớn đúng không anh? Đúng rồi. Lớn trước. Rồi, chúng ta sẽ cho ở đây 1,5 lít nước. Tiếp tục chúng ta cho vào đây 1 muỗng cà phê hoặc nêm ai gì ngon gà, 1 muỗng cà phê đường và nửa muỗng canh bột hộp Agino Moto. Chúng ta nấu cho gà gần chín, sau đó chúng ta cho tiếp cà rốt và nấm meo. Nấm heo. Đó, nêm vào đây khoảng 1 muỗng cà phê mắm ruột huế để tăng thêm hương vị của món ăn." }, { "start_ms": 219340, "end_ms": 253920, "text": "Có cái mùi thơm rất là riêng và thú vị. Anh Vũ nói là món sáo ăn kèm với cơm hoặc bún. Cho nên anh em chuẩn bị bún được không? Cảm ơn em. Thôi bây giờ mình bày bún trước đi ha. Dạ. Rau thì chúng ta sẽ ăn kèm thêm. Chúng ta sẽ múc vô. Sau một cái thời gian mình sáo xong thì cái phần nước dùng á. Nhìn có một cái màu vàng rất là hấp dẫn anh ha. Ừ đúng rồi. Dạ. Vừa thơm mà nhìn lại hấp dẫn nữa. Rồi chúng ta sẽ thả lên đây không ngon. Đúng không?" }, { "start_ms": 253920, "end_ms": 280210, "text": "Cảm ơn anh Vũ rất là nhiều Như vậy là ngày hôm nay em biết thêm được một món mới Mà lại thêm một cái công thức Một cái cách nấu mới nữa Đó là món bún gà xáo xả Thịt gà chín mềm ngọt Nấm mèo giòn giòn Lẫn cùng rau củ vừa chín tới Hất miếng nước dùng đậm đà Mùi xả và củ nén thơm lừng Bún gà xáo xả Gợi nhắc hương vị quê nhà tha thiết" }, { "start_ms": 280210, "end_ms": 293420, "text": "Các bạn ơi, hãy thử trải nghiệm món ngon với hương vị miền Trung nha. Bảo đảm ăn là mê ngay. Và các bạn cũng có thể truy cập công thức của những món ngon khác bằng địa chỉ YouTube, website và fanpage của chương trình nha." } ] }, "L26_V390": { "video_id": "L26_V390", "duration": 304.32, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 41870, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43500, "end_ms": 88770, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88770, "end_ms": 116300, "text": "Các bạn ơi, đối với món này thì chúng ta nên chọn thịt bò bà chỉ Vì thịt bò bà chỉ có độ mềm vừa phải cũng như có độ béo béo hòa hòa cùng với lại cái vị chua cay Món này sẽ ngon hơn rất là nhiều các bạn Rồi chúng ta cắt ra khoảng trừng 3 phút vừa ăn như vậy Rồi, đơn giản Là bông cửa xanh chúng ta cần 1 bông nhỏ như vậy thôi Dạ Chúng ta dùng mũi dao cắt Cái phần thân của bông cải này Cái lỗi này đừng có bỏ uổng nha Dạ Cái phần này mình cắt xé qua như vậy ha Xong" }, { "start_ms": 116300, "end_ms": 140430, "text": "Phần cà rốt chúng ta cũng cắt miếng ra vừa ăn thôi. Cắt dày cũng khoảng 5 ly cho nó có độ tương đồng với các loại rau củ quả kia. Giờ thả mình cắt như vậy nha. Mình tách phần thân, phần lá ra. Cắt lát xéo, có bề bản khoảng 2 xăng. Và các loại nấm nông cô này sau khi xe chế sạch chúng ta cắt đôi thôi." }, { "start_ms": 140780, "end_ms": 171540, "text": "Nồi gai thì vừa hợp với cái vị chua chua cái cay này mà vừa hợp với bò nữa đúng không ạ? Hoàn toàn chính xác luôn. Bây giờ chúng ta sẽ tới phần nấu nuôi thôi các bạn. Rồi chúng ta cho vào đây vít dầu các bạn. Rồi chúng ta cho thịt bò vào và chúng ta áp chảo liền. Áp chảo bò thì lửa phải lớn đúng không ạ? Đúng rồi, lửa lớn thì bò mới tươm mỡ nha. Rất là nhanh. Rồi chúng ta cho đây khoảng chừng nửa muỗng cà phê đường hả các bạn? Cho vào đây khoảng một muỗng canh rượu trắng nha. Rồi chúng ta đốt rượu. Wow!" }, { "start_ms": 173780, "end_ms": 202320, "text": "Thịt bò vừa săn vừa chín như vậy là được các bạn Nói với món này thì chúng ta áp chọn thịt bò Cho vào đó một xíu đường và rượu Như vậy thì thịt bò sẽ thơm và ngon hơn Món nuôi nấu canh của cái mùi vị đặc trưng hơn Rồi bắt lên một cái nồi Lên lửa Lên lửa Chúng ta cho vào đây một xíu dầu rất là nhanh Cho vào từ lúc mà vừa nóng như vậy thôi Để chúng ta kiểm soát được Cái độ vàng, cái độ thơm của hành tỏi nha các bạn Rồi em lấy chiếc anh nước đi, 1.5 đế nước" }, { "start_ms": 202700, "end_ms": 229310, "text": "Rồi, thưa các bạn một gia vị nữa, cho vào đây một gói gia vị niêm sẵn, 2GB lẩu kim chi. Bây giờ thì mình sẽ khuấy đều đúng không ạ? Đúng rồi, mình đã đều. Vị là vừa luôn các bạn. Hèn chi trên cái bàn bếp là em không thấy một cái gia vị nào nữa, thì ra đây là bí quyết. Rồi, bây giờ mình sẽ cho, chúng ta sẽ cho cà rốt vào, thân bông cải xanh, cái thân cải thảo, mình cho nuôi vào để cho nuôi chín được kỹ hơn. Rồi, sau khi chúng ta thấy nước vừa soi cho lại, chúng ta cho." }, { "start_ms": 229310, "end_ms": 260180, "text": "Tất cả các loại rau củ vô Nấm nè Nấm này mò chín lắm nè Bông cải cũng vậy Bông cải cũng vậy Tất cả những điều chúng ta đã vừa chín Cuối cùng cho thịt bò vô thì chúng ta nên dùng ngay Thịt bò đã chín rồi Và bây giờ chúng ta tắt lửa hoàn cấp Trời ơi anh Vũ muốn đến đâu mà em nóng lầm được thưởng thức đến đó Mà món này phải dùng nóng thì mới ngon đúng không anh? Chính xác Thả đây ít ngồi gai ha" }, { "start_ms": 260209, "end_ms": 280450, "text": "Nước lẩu kimchi chua chua, cay cay, nồng thơm nóng hổi Thịt bò chín tới, mềm mềm, miếng nuôi thì da dai Rau củ thơm ngọt, ngon ngất ngay" }, { "start_ms": 280450, "end_ms": 291820, "text": "Món nuôi bò nấu cây chắc chắn sẽ làm vãng người mê cho mà xem Và các bạn cũng có thể xem lại công thức của những món ăn khác Tại Youtube, Website và Fanpage của chương trình nha" } ] }, "L26_V391": { "video_id": "L26_V391", "duration": 307.52, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 15180, "end_ms": 44110, "text": "Minh Tuấn đang làm cái gì vậy? Được cho xíu Cái gì mà một chấm là xay đấm mà hai chấm là đấm xay á Cái... à cái sốt đó Đừng có cái sốt nào giống vậy không? Gấp lắm Nhưng mà Minh Tuấn muốn chấm cái gì mới được chứ Có gà rồi mà chưa có sốt chấm Sốt chấm mực ong được không? Thôi Mực ong là xay đấm rồi đó Mà có cái gì đó nó đấm xay hơn xíu Đấm xay thì mình sẽ cho thêm mùi tài khoản vô trong nữa Ừ cái này là ngất ngây luôn nha Nhưng mà sẽ ngon hơn nữa" }, { "start_ms": 44110, "end_ms": 90350, "text": "Chúng ta sẽ không chấm mà sóc. Trời ơi. Cái này là ngất xỉu luôn. Vô bếp làm thôi. Gà sốt mật ong mù tạt, ngọt thơm, tuyệt hảo. Mình chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Với món ăn này chúng ta sẽ lựa chọn phần đùi gà đã lọc bỏ da và xương, cắt vuông cờ. Cái lý do gì mà mình chọn phần thịt đùi gà chứ mình không có chọn phần thịt khác của con gà vậy Minh. À." }, { "start_ms": 90350, "end_ms": 121470, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 121470, "end_ms": 141060, "text": "Trong lúc Minh Tuấn chọn bột thì Minh sẽ cắt cái hành tây này Hành tây chúng ta sẽ cắt muối câu nhỏ thôi Và ớt chúng ta sẽ bỏ hột Và chúng ta sẽ cắt miếng vừa ăn thôi Cho nó đồng điều với lại cái hành tây của mình lúc nãy đó Minh Tuấn Sẽ cắt dạng như là quả trám đúng không? Đúng rồi, để qua một bên luôn Và hành lá chúng ta sẽ cắt nhỏ" }, { "start_ms": 141060, "end_ms": 169200, "text": "Mình lấy cái phần thân hành thôi ha. Đúng rồi Minh Tuấn. Để một tí mình sẽ rắc lên trên mặt của cái miếng thịt gà của mình đó. Các nguyên liệu chúng ta đã chuẩn bị xong. Bây giờ nhà Minh Tuấn lấy dùm mình cái chảo dầu đi nha. Có luôn. Dầu chúng ta đã nóng rồi. Thì mình sẽ gấp từ miếng thịt gà vào. Một miếng cuối cùng vào trong. Rồi. Bây giờ là tới cái phần mà xay đấm và đẫm xay. Đúng rồi. Minh cứ để Tuấn chiên gà. Mình sẽ đi làm sốt. Đúng. Mình sử dụng một muỗng canh màu tạc vàng. Cho hai muỗng canh mật ong vào trong." }, { "start_ms": 169200, "end_ms": 200690, "text": "Cho 1 muỗng canh nước và 1 ít muối và nửa muỗng cà phê tiêu cho nó quậy đều. Với món sốt của chúng ta ngày hôm nay thì sẽ thêm vào trong 1 ít muối sẽ giúp sốt mực ong hơn bằng vị hơn. Bên đây là cái phần gà vàng ươm. Sau đó mình sẽ cho ngay vào dãy thấm dầu. Công đoạn tiếp theo là sóc cái sốt. Phải có chảo rác. Cho vào đây khoảng 1 muỗng canh dầu thôi và 1 muỗng cà phê tỏi bông. Rồi xào thơm. Tiếp theo chúng ta sẽ cho vào trong đây." }, { "start_ms": 200690, "end_ms": 236850, "text": "Hành tây, xào cho hành tây nó trong lại là được Cho ngay gà vào luôn Cùng với nước sốt chúng ta pha lúc nãy cho vào luôn Chúng ta sẽ sóc đều Thêm một ít màu sắc từ ớt sừng nữa đó Minh Tuấn Ngon quá Minh ơi Cho cái phần sốt chúng ta sẽ áo đều cái phần thịt gà là được Bên cạnh đó nữa thì còn hành tây nữa nè Rồi ớt sừng nè cũng áo luôn cái phần sốt nữa cho nó ngon ha Đúng rồi, đúng rồi Rồi, thế là xong" }, { "start_ms": 239600, "end_ms": 267790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 267790, "end_ms": 295020, "text": "Lớp sút mù tạt mật ong Nguyện thêm với vị bùi bùi của mè Giòn ngọt của hành tây Khéo léo làm cho ai tưởng thức Cũng rất ngay Món ăn ngày hôm nay Vẫn là một món gà chiên Nhưng được thêm thắt Bởi rất nhiều những hương vị độc đáo Các bạn hãy thử ngay tại nhà nha Và nếu như tất cả các bạn và chúng ta quên Những công thức của chương trình Thì hãy nhớ truy cập vào rất nhiều kênh Ví dụ như là Youtube Là website Và cả fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày nha" } ] }, "L26_V392": { "video_id": "L26_V392", "duration": 307.01, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 40020, "text": "Trời đất ơi! Không lẽ anh Vũ anh biết mình cuối năm chạy sâu bận rộn Cho nên đã chuẩn bị sẵn nước ép chanh dây cho mình Thiệt là cảm động quá đi! Khán khán khán khán! Trời ơi! Chanh dây làm món ăn ngày hôm nay đó! Xém nữa mà em ực một cái là xong rồi! Nhưng mà ngày hôm nay làm cái món gì mà phải có nước cốt chanh dây này ha anh? Ừ! Món này bảo đảm là lạ luôn các bạn! Cá kèo chiên với lại sót chanh dây! Nghe lạ không? Phụ bếp đã sẵn sàng! Rồi!" }, { "start_ms": 41490, "end_ms": 77680, "text": "Cá kèo chiên sốt chanh dây, điểm 10 cho bữa tiệc" }, { "start_ms": 77680, "end_ms": 104270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 104270, "end_ms": 133740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 133740, "end_ms": 153470, "text": "Chúng ta cần gia vị nêm sẵn A-UX bột tẩm khô chiên giòn Chúng ta cho vào trong cái dĩa Đơn giản có đầy đủ gia vị và có độ kích dính luôn ha Rồi bây giờ chúng ta sẽ tẩm lần lượt cá kèo qua rau răm Và ớt trước Rồi đó chúng ta tẩm qua Cái phần bột khô Đúng rồi Dạ Các bạn nhớ nha" }, { "start_ms": 153470, "end_ms": 179440, "text": "Chúng ta tẩm gia vị đem sẵn A-U-X vào đậm khô chiên giòn Sau đó để ít phút để bột nở ra Kết dính gia vị trong cá hơn nha các bạn Và đặc biệt sau khi tẩm chúng ta không có trồng lên nhau nha Trồng lên nhau thì nó bị dính bột Dạ Rồi bây giờ cá kèo chúng ta tẩm xong Chúng ta bắt lên đây một cái chảo Thưa các bạn, đối với món này thì chúng ta chiên với một lớp mỏng dầu Để sau khi chiên mình cá sẽ trứng hơn Món ăn chúng ta sẽ ngon hơn rất là nhiều" }, { "start_ms": 179440, "end_ms": 202180, "text": "Dầu vừa nóng thôi, chúng ta thả vô, chúng ta chiên như vậy. Đó. Chiên như vậy, thì cá kèo nó sẽ bề mặt sẽ cứng hơn ăn nó. Dần dần dần có bề mặt thế. Dạ. Đó. Rồi các bạn nhớ, chúng ta mới thả cá vô, chúng ta khoan di chuyển cá nha. Anh nhờ em một nhiệm vụ được không? Dạ được chứ. Em đứng âm canh anh chở nha. Dạ. Trong thời gian đó anh Vũ làm gì ạ?" }, { "start_ms": 202180, "end_ms": 229950, "text": "Trong thời gian đó, tôi sẽ pha sốt chanh dây. Vô cùng dễ các bạn, chúng ta cho vào đây khoảng 4 muỗng canh sốt, mayonnaise, 1 muỗng cà phê, nước có 1 chanh dây thôi. Đối với các kẹo chiên nhắc đến thì mọi người thường hay nhắc đến mắm me, đúng không anh? Đúng, đúng, đúng, đúng, đúng không ạ? Nhưng mà hôm nay em để ý là anh sẽ sử dụng cái độ chua từ chanh dây. Đúng vậy, chanh dây nó có cái màu vàng, đẹp mắt. Mà lại thơm nữa. Thơm nữa. Dạ. Đó như vậy. Ôi, nhưng mà em rất là thích cái cách chiên ngày hôm nay đó là..." }, { "start_ms": 229950, "end_ms": 255020, "text": "Có cái phần rau răm cũng như là cái ớt sừng băm ở ngoài nè Cho nên là nhìn cái da nó vừa vàng vừa giòn mà vừa đẹp mắt nữa Màu sắc hay đẹp nè Mà cái độ giòn bằng mắt thôi là mình có thể cảm nhận được rồi Rồi xong Chúng ta để lên một cái chảo gian như vầy lót giấy nha Rồi bây giờ chúng ta sẽ bắt sát mở vô nè trên dây lên Thả đây đợt rau răm" }, { "start_ms": 255500, "end_ms": 282460, "text": "Cảm ơn rượu rất là nhiều và sự biến tấu thú vị trong món cá kẹo chiên ngày hôm nay. Và thưa các bạn, để có một buổi ăn hoàn chỉnh, món ăn này chúng ta kết hợp cùng với lại món gỏi gà, những cái dừa, thêm cái món lẩu dịch tí tô nữa. Một cái buổi tiệc hoàn chỉnh luôn các bạn. Cắn vào miếng cá giòn rùm lớp vỏ bên ngoài, ngọt từ thịt cá, thơm thơm từ rau răm, chấm một ít sốt béo béo, chua chua, dậy mùi chanh dây. Wow, đỉnh của đỉnh." }, { "start_ms": 282460, "end_ms": 294480, "text": "Hãy cùng Món ngon mỗi ngày tạo nên những món ăn ngon từ những nguyên liệu gần gũi các bạn nhé. Và để tìm hiểu công thức của những món ăn khác, các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha." } ] }, "L26_V393": { "video_id": "L26_V393", "duration": 307.52, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 42210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42210, "end_ms": 87950, "text": "Vẫn con niềm tin cho cuộc sống, vô thôi! Đắm đà mê mẩn với cá trê kho gừng nghệ." }, { "start_ms": 89580, "end_ms": 119120, "text": "Hành tím cũng đập dập vào bông nhỏ luôn đó Minh Tuấn. Là hết cái hành này luôn đó hả Minh? Đúng rồi đó Minh Tuấn. Rồi, máy ra được rồi. Trời ơi. Bỏ vô luôn. Nhạy, nhưng mà đầu tiên Minh Tuấn sắc nhỏ ra cho mình giả nó dễ hơn đó Minh Tuấn. Rồi. Chừa ra một muỗng cà phê nghệ, tí nữa mình ướp thịt. Rồi. Rồi, trộn đều lên. Chúng ta ướp vào cá nửa muỗng cà phê tiêu đen giả bể và nửa muỗng canh gừng, nửa muỗng canh đường. Cho 5 muỗng canh nước mắm này vào trong cá. 2 muỗng cà phê, ớt bột." }, { "start_ms": 119120, "end_ms": 146220, "text": "Một muỗng cà phê, hạt niêm, aringol, heo Các bạn khán giả lưu ý nha Với món cá kho này thì chúng ta nên cắt cá vừa ăn khoảng 3cm Để cho thịt cá dễ thấm gia vị hơn Nhìn cái phần gia vị thấy hấp dẫn Nhưng mà cái phần này mình để khoảng bao lâu thì nó sẽ thấm vào cá á Minh? 15 phút thôi Đợi cá thấm thì mình sẽ đi cắt thịt Khi mà kho cá thì thường thường người ta chỉ là kho cá không thôi Nhưng mà cho một ít thịt ba rội vào nó ngon lắm luôn Đúng rồi, mình tôi ấn ướp nửa muỗng cà phê, hạt niêm, aringol, heo" }, { "start_ms": 146220, "end_ms": 169700, "text": "Cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm và nửa muỗng cà phê tiêu đen giả bể 1 muỗng cà phê nghệ của Minh Tuấn chừa lại lúc nãy Chúng ta sẽ để thấm luôn Lá gừng non này thì chúng ta sẽ chọn ra 2 lá thôi Thái trị nó thì nó sẽ tiết ra nhiều tinh dầu hơn Chúng ta nên chọn lá gừng non vì lá gừng non không có nhiều sơ, dễ ăn và rất nhiều tinh dầu Và bây giờ nhà Minh Tuấn lấy giùm mình cái chảo đi Sao có nồi đớt đâu?" }, { "start_ms": 169700, "end_ms": 196540, "text": "Không, nó đứt nữa. Tí nữa mình để lại sau. Mình phải cho 2 muỗng canh dầu màu đều vào trong đây. Mình sẽ cho hết cái phần thịt lúc nãy vào. Xào xăng đi. Cái phần gừng còn nãy á. Mình sẽ cho được luôn. Xào cho nó xăng lại thôi á Minh Tuấn. Mình sẽ cho ra tô. Ăn liền được không chứ thơm quá thơm. Canh thủ lúc chảo còn nóng á thì mình sẽ áo đều da cá này cho nó xăng đi. Hay nha. Bắt đầu cong lại hết rồi nè Minh Tuấn. Đó." }, { "start_ms": 196540, "end_ms": 225220, "text": "Rồi mình cũng chuẩn bị một cái nồi. Chúng ta sẽ lót cái phần lá gừng này vào dưới đáy nồi. Bây giờ mình sẽ xếp cá này vào trong. Cùng sen kẽ với thích luôn. Nước xếp ướp cá còn lại thì mình sẽ cho hết vào trong đây luôn. Chúng ta sẽ dùng nước nóng để kho cá. Chúng ta dùng lá gừng non lót bên dưới đáy nồi và kho bằng nước nóng thì sẽ giúp cá không bị tanh và ngon hơn. Đối với cái phần cá này thì mình sẽ kho khoảng bao lâu và khi nào thì cá chín hả Minh? Cá chúng ta sẽ kho khoảng 10 đến 15 phút thôi." }, { "start_ms": 225220, "end_ms": 257010, "text": "Để cho cá nó sánh sệt lại là được. Thấy mùi thơm vỡ ra hấp dẫn chưa? Trước theo thì Minh biết Minh Tuấn thích ăn cay phải không? Thì 2 trái ướt đỏ nữa. Rồi. Cho cái phần lá gừng lúc nãy Thái Chỉ cho vào trong tay luôn. Rồi bà tắt bếp ha. Cho ra đĩa thôi. Ít nước vào trong. Rồi. Trời ơi món kho mà không có nước kho là không được. Với món cá chê kho thì chúng ta có thể kết hợp cùng với lại canh cá lóc nấu lá giang và bê xào cải rổ để tạo thành một bữa ăn đầy dinh dưỡng nha." }, { "start_ms": 257010, "end_ms": 282420, "text": "Cá kho là chính vàng ướm, ống ánh, mềm, tươi. Ăn cùng với thịt ba ròi béo béo, thấm vị đậm đà, một chút vị cay nhẹ của ớt, thơm của gừng và nghệ. Ăn vào là mê mẩn, đắp không ngừng tay. Với món cá kho gừng nghè ngày hôm nay, một chút xíu công phu thôi nhưng mà cho ra một món ăn rất là ngon. Nên các bạn hãy thử ngay món ăn này tại nhà và chia sẻ với lại chúng tôi nha." }, { "start_ms": 282420, "end_ms": 294800, "text": "Công thức để nấu món ăn này cũng như là những cách thức để mà chúng ta xem lại chương trình món ngon mỗi ngày có rất nhiều cách. Chúng ta có thể truy cập vào trong Youtube hoặc là website hoặc là fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày quý vị nha." } ] }, "L26_V394": { "video_id": "L26_V394", "duration": 307.71, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1330, "end_ms": 40080, "text": "Chúng ta cũng lắc lắc có một ly củ sắn lắc thiệt là ngon. Rồi củ sắn lắc đâu? Mà bây giờ em còn thèm quá chưa có đủ đô của mình nữa. Không biết là mình có cái món ăn gì mà kết hợp với củ sắn được không cô? Hôm nay cô chuẩn bị cho em một món. Nhưng mà không có chuẩn bị củ sắn. Thôi mà thôi nhân cái em yêu cầu như vậy thì bây giờ mình cho thêm củ sắn vô. Cô nghĩ là sẽ rất là ngon. Mở tủ lạnh lấy củ sắn thêm ra dùm cô đi. Có liền cô." }, { "start_ms": 41620, "end_ms": 86510, "text": "Bánh tôm chiên củ sắn, giòn rụng ngọt ngay. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Bây giờ thì cô sẽ cắt cái phần thịt này, cắt thành những cái miếng ra nhỏ. Cái này những thành phần hơi giống với món bánh tôm đúng không cô? Nhưng mà lại có củ sắn. Cái sự kết hợp này đúng là lạ lùng ghê luôn. Mình sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm." }, { "start_ms": 86510, "end_ms": 111520, "text": "Rồi mình trộn đều. Sẽ đặt một cái chảo nhỏ nhỏ lên trên bếp nha. Cho vào đây một ít dầu ăn. Dầu nóng thì bây giờ chúng ta sẽ cho tỏi vào trong dầu mình phi cho thơm. Tôm khô sau khi mua về thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ngâm vào trong nước nóng. Sau đó thì mình sẽ giả cho nó bể ra như thế này. Rồi em tắt lửa giúp cô đi. Rồi mình sẽ trút ra dĩa này. Rồi chúng ta chọn củ sắn thì chúng ta lưu ý là chúng ta sẽ chọn củ sắn." }, { "start_ms": 111520, "end_ms": 133280, "text": "Có cái giỏ mà nó hơi màu đen đen nâu nâu á Là những củ sắn già thì nó sẽ ít nước Như vậy thì bánh mình sẽ giòn lâu hơn ha Cắt sợi sau đó mình cắt khúc lại Và mình sẽ trộn vô vào một chút xíu muối, một chút xíu đường Dắt ráo nước thì chúng ta sẽ được phần củ sắn như thế này Trộn một nửa tôm khô này rồi với lại củ sắn Cái mùi tôm khô bốc lên thơm quá coi Rồi" }, { "start_ms": 133280, "end_ms": 163340, "text": "Để pha bột thì đầu tiên chúng ta sẽ đập 2 quả trứng gà vào chén. Em giúp cô lại em thấy 2 quả trứng gà này lên đi ha cô ta. Chúng ta sẽ dùng 2 gói gia vị nêm sẵn aziquic bột chiên giòn. Rồi mình sẽ cho vào trong tô. Cho tiếp vào đây là 200ml nước. Cô sẽ pha bột hơi đặc hơn so với lại công thức hướng dẫn trên bao bì. Chúng ta sẽ cho trứng gà vô trộn chung với phần bột này luôn ha. Một bánh mà còn có trứng gà nữa thì lúc nào cũng làm cho bánh được béo hơn đúng không cô? Đúng rồi. Cái vị rất là ngon luôn." }, { "start_ms": 163340, "end_ms": 193100, "text": "Thì bây giờ mình sẽ cho thêm vào trong bột này gồm có bắp mà mình đã nấu chín rồi, hẹ lá, mình cắt khúc, tôm khô thì mình cũng sẽ cho vào đây luôn, ớt, cắt sợi. Chúng ta sẽ thêm là bắp rồi hẹ rồi ớt v.v. vào trong cái món ăn để giúp cân bằng dinh dưỡng và đồng thời cũng tăng hương vị cho món ăn nữa. Và để làm cho món bánh này thì chúng ta sẽ cần 2 cái vá như thế này. Chúng ta sẽ làm nóng khuôn trước khi chiên giúp bánh sẽ dễ tróc ra nha. Mình sẽ cho vào đây 1 lớp bột tráng đều xung quanh." }, { "start_ms": 193100, "end_ms": 214720, "text": "Tiếp theo thì mình sẽ đặt lên đây thịt Rồi 1 ít củ sắn và tôm khô sẽ múc lên đây thêm 1 lớp bột nữa Rồi trên cùng thì mình sẽ đặt 2 con tôm 1 miếng ớt hình tanh giác Khi mình cho xong hết thì bây giờ mình bắt đầu bỏ bánh vào trong chảo dầu nha Bỏ cái khung bánh vô nghe tiếng bánh xèo xèo Thiệt là đói bụng luôn á mọi người" }, { "start_ms": 214720, "end_ms": 244690, "text": "Đặt vô xong rồi mình... Chỉnh lại. Chỉnh lại. Quá đẹp luôn. Hình như trái tim. Rồi 1 miếng ớt. Mình lại cho cái khuôn thứ 2 vào trong cái chảo dầu. Đối với lại món bánh này thì mình chiên rửa vừa vừa thôi. Để cho chín tới ở bên trong bột luôn ha. Chứ mình đừng có chiên rửa lớn quá. Dạ đúng rồi. Cái nào mà nó chín nó vàng thì em sẽ gắt ra. Wow. Quá đẹp. Rồi bây giờ thì chúng ta làm 1 khâu rất là quan trọng và cần thiết cho món ăn ngày hôm nay. Đó là pha sốt. Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo." }, { "start_ms": 244690, "end_ms": 274430, "text": "Cùng với 2 muỗng canh tương ớt, mình sẽ trộn đều lên. Trái cuối cùng luôn ha. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn này ra đĩa ha. 2 cái. 2 cái. À để cho thêm màu sắc thì mình sẽ cho vào đây 1 miếng salad thôi. Và để có 1 bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta có thể kết hợp với món salad xanh và súp ốc heo tóc tiên. Thiết bánh nhỏ xinh, được chiên vàng ruộng, giòn tan, tôm thì đỏ âu, thơm mùi lá hẹ." }, { "start_ms": 274430, "end_ms": 295280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V395": { "video_id": "L26_V395", "duration": 306.94, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13390, "end_ms": 42980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ" }, { "start_ms": 42980, "end_ms": 89280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 89280, "end_ms": 118420, "text": "Còn 2 cái thôi Đây là nấm đông cô tươi Chúng ta cắt đôi ha Dạ Nếu mà không dùng nấm đông cô tươi Thì mình dùng những loại nấm khác cũng được Nấm đường cũng được Nấm đường cũng được Nấm đùi gà cũng được Hành tím thì chúng ta không băm nhỏ Không cắt lát Rồi chúng ta cắt cái làm tư Món hái thì dùng rất nhiều gia vị Rồi rau muống Hy vọng là năm mới chúng ta Ăn rau muống thì muống gì được náy Hay quá Cắt khúc 5cm như vậy Rồi mở vô" }, { "start_ms": 119150, "end_ms": 148160, "text": "Con ngò rí, đừng cắt quá nhỏ nha Cắt nó ngắn, độ 1 cm như vậy Rồi, để ra đây luôn Thì cái rì thì cắt đợi nó hơi khó Cắt một xíu, chúng ta cắt sợi nhiễm nha Khoảng độ 1 muỗng canh Còn gân chúng ta cũng cắt giống như vậy luôn Đặc biệt thịt bò này chúng ta nên ướp chung đi lại cái xíu gừng các bạn Bỏ còn thêm gia vị gì các bạn Chỉ cần chúng ta lấy mùi xôm của gừng là được nha Đố em nước gì mà nó đung đục Nước, xương tham" }, { "start_ms": 148160, "end_ms": 178130, "text": "Không phải nước chim đâu Đó là nước luộc nghiêu Chúng ta dùng chín ngay cái nước luộc nghiêu Để luộc hải sản Như vậy thì món bún chúng ta có cái vị ngọt tự nhiên Nước luộc nghiêu đã sôi Chúng ta cho hải sản vào luộc Chúng ta luộc vừa chín tới thôi Rất là nhanh Chúng ta vớt ra Vớt ra Dạ Để ở đây Bây giờ anh sẽ nhớ cái nước dùng qua đây Chúng ta nổi lửa lên Cho đây một cái chảo Vừa đây dầu điều Nghe các bạn Rồi chúng ta cho thằng tiếng" }, { "start_ms": 178130, "end_ms": 208770, "text": "Cái nồi nước dùng Bây giờ thì một cái gia vị rất là đơn giản và nhanh gọn" }, { "start_ms": 208770, "end_ms": 232340, "text": "Đó là gia vị nêm sẵn A-Q-X Lộng Thái Một phía 5 cái nước chúng ta cho vào đây Một gói Và không cần thêm bất kỳ một gia vị nào nữa Đúng rồi, như vậy là đủ vị rồi Thưa các bạn, đối với món này chúng ta nên dùng bún sợi to Thì món ăn chúng ta sẽ mong và hấp dẫn hơn nha các bạn Đây, những bún sợi to này giống như sợi bún bò đó Mình ta nhớ chuẩn chuẩn cho nó mềm trước Nước thôi đi Chúng ta sẽ cho các rau vào lần sau Dạ" }, { "start_ms": 233520, "end_ms": 258940, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 258940, "end_ms": 282940, "text": "Cũng rất là hấp dẫn á. Dạ, anh Bụ ơi, nhưng mà thiếu. Thiếu gì nữa? Thiếu một cô gái thái. Một điều muối thái, để em vô thay đồ. Tô bún thơm nứt mùi chanh, riền hấp dẫn, thấp khoáng xanh xanh của rau muống, tơm mực thì săn giòn, thịt nghêu và bò mềm, hấm vị chua chua cay cay, đã miệng, bùng nổ vị thái chất ngất. Bún thái, ngon tê tái." }, { "start_ms": 282940, "end_ms": 294420, "text": "Các bạn ơi hãy trổ tại thực hiện món ăn này cho cả gia đình của mình dịp năm mới nhé Và để tìm hiểu công thức của những món ăn khác Các bạn hãy truy cập vào địa chỉ Youtube, website và fanpage của chương trình nhé" } ] }, "L26_V396": { "video_id": "L26_V396", "duration": 306.43, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 55950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55950, "end_ms": 82740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82830, "end_ms": 112820, "text": "Cắt hình thôi đi các bạn, có cái kích cỡ cũng tương đương với cái ngô bàng là được nha Dạ Hành ngò thì các bạn biết rồi Chúng ta cắt nhỏ đi, chúng ta nêm đơn giản vô cùng Bây giờ chúng ta sẽ bắt lên một cái đôi, mình rang gạo trước Nấu thì cái độ sáng sệt của cháo nó vừa phải thôi Mình để lửa vừa vừa thôi nha các bạn Chúng ta rang gạo ha, chúng ta sẽ xử lý tiếp phần nguyên liệu còn lại Là hành tím, chúng ta lấy đây một ít, chúng ta băm nhuyễn nha Ít thì chúng ta cắt lát, chúng ta để đó nha Cho vô một cái tô phần tôm" }, { "start_ms": 112820, "end_ms": 127360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 127360, "end_ms": 155170, "text": "Nấu thì mực bung ra nó đẹp ha. Kem Thảo rất là thích làm những món ăn mà có hải sản. Tại vì chúng ta có thể linh hoạt thay đổi những món hải sản mà chúng ta thích. Ví dụ như là mực thôi là cũng đã có rất nhiều sự lựa chọn rồi. Đúng vậy. Rồi đây khoảng cá lắp 1 miếng philê nhỏ rồi. Có da luôn nha các bạn. Rồi chúng ta cắt ra miếng cá mà chúng ta cắt nhỏ quá thì lát chúng ta nấu như dễ bị nát nha các bạn. Ở đây là hồi nãy giờ có gì trong đó rồi em? Hành tím băm. Đúng rồi. Thì chúng ta cho thêm đây khoảng 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon gà." }, { "start_ms": 155170, "end_ms": 183010, "text": "Là đủ rồi các bạn, rất là đơn giản Cháo vừa nhừ thôi, chúng ta sẽ cho ngu bàng vào nè Cho cà rốt vào, chúng ta nấu chung luôn nha Rồi, rửa lên một cái chở Chúng ta cho vào đây xíu dầu Cho khá khá xíu để chúng ta phi hành tím nha Dầu vừa nóng thôi Chúng ta cho hành tím vào phi Lửa nhỏ từ từ nha Thấy vừa vàng ha, chúng ta canh ha, đắt lửa Dầu nó vẫn còn nóng, nó sẽ vàng thêm một chút nữa là hoàn hảo ra anh Dũng Rồi, chúng ta lấy nhẹ ra như vầy thôi các bạn nha" }, { "start_ms": 183010, "end_ms": 213730, "text": "Để lại dầu ngang Chưa cho đây một ít hành phi các bạn Xào hải sản luôn Dạ Rồi, chúng ta sẽ cho vào xào nhanh Đó Rồi, sốc nhanh qua Rồi, xong Chúng ta tắt lửa Không xào cho chín nha các bạn Và chúng ta cho vào đây Ít hành phi luôn Ngon quá Chúng ta cần sốc trộn đều Các loại hải sản với nhau Cùng với lại ít hành phi Như vậy hải sản chúng ta sẽ thơm nè các bạn Và giòn và ngọt thịt nha các bạn Cháo của chúng ta Đổ sinh sợt như vậy là vừa" }, { "start_ms": 213730, "end_ms": 243500, "text": "Thì chúng ta sẽ cho hải sản vô, nêm dừa manh Rồi, 1 muỗng canh hạt nêm Azi ngon gà nha các bạn Rồi, tạo vị ngọt tự nhiên Muối tạo sự đậm đà 1 muỗng cà phê Rồi, và cuối cùng nữa các bạn muốn ăn Việt Nam thì không thể mà thiếu gia vị nữa Đó là... Mắm! Chính xác, em cho vào đây 1 muỗng canh luôn Và chúng ta tắt lửa nè các bạn Rồi, đây nha 1 muỗng cháo gồm tôm với thịt với cà rốt và ngu bàng, đầy đủ luôn Đúng rồi, điểm ở đây biết ngồi rí, hành phi" }, { "start_ms": 243500, "end_ms": 268820, "text": "Thế là chúng ta có ngay một cái thuốc cháo ngư bàng hải sản Thì món cháo này chúng ta ăn kèm chung với một món gì đó Có nhiều rau củ, ví dụ như là món gỏi nè Và có thêm một món nướng hoặc là món chiên gì đó các bạn Mà có thêm protein thì cũng rất là hợp nè các bạn nha Cháo nở tan trong miệng, hải sản chứng tới, giòn ngọt vừa ăn Nước cháo ngọt và thơm ngứt ngay mùi ngư bàng và hành phi" }, { "start_ms": 268820, "end_ms": 293650, "text": "Các bạn thân mến, một tô cháo thơm ngon ấm nóng trong những ngày thời tiết lành lạnh vào dịp cuối năm như thế này Quá là một sự lựa chọn hoàn hảo phải không ạ? Hãy cùng với món ngon mỗi ngày thực hiện những món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình của mình Và để xem lại công thức của ngày hôm nay cùng với những công thức của các món ăn khác nữa Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình nhé" } ] }, "L26_V397": { "video_id": "L26_V397", "duration": 308.48, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 34420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 34420, "end_ms": 78110, "text": "Đối với lại cá mà đã phi lê như thế này thì mình làm một món cá cuộn thì nó vừa ngon mà nó vừa đẹp nữa. Wow, phi lê cá cuộn hả? Lạ quá, mình làm luôn nha cô. Cá điêu hồng cuốn dưa kiệu, thơm ngon mỹ miều, siêu lòng thực khắc. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Cô nhờ Hakuta giúp cô mình áp chảo cho cái ba gọi sông khối này nè." }, { "start_ms": 78110, "end_ms": 107940, "text": "Trong lúc đó thì chúng ta sẽ sơ chế một vài nguyên liệu. Gừng, bây giờ mình sẽ cắt sợi. Rồi mình sẽ để gừng ở đây. Kiệu ngâm chua một nửa thì mình sẽ cắt sợi, còn một nửa thì mình sẽ băm nhỏ. Đúng rồi, em bắt chảo để cho nó ra cái phần mỡ đi. À, nó sẽ mênh thơm, nó chín bằng vàng. Rồi, phần của kiệu còn lại thì mình sẽ băm nhỏ. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cắt lát phần filet cá. Nhưng mà để cho phần filet cá sau khi mà mình cắt nó có một cái bảng lớn mình cuốn lại. Thì thứ nhất là mình sẽ nghiêng dao." }, { "start_ms": 107940, "end_ms": 137600, "text": "Cái thứ 2 là chúng ta sẽ cắt từng cái cặp 2 miếng và nó dính lại phần da đó em. Sẽ tỉa lại một chút để cho nó có cái cạnh là khoảng chừng 4 con với 5 con gì nè. Thì hồi mình sẽ tạo hình dễ hơn. Cái phần cá dụng thì chúng ta sẽ băm nhỏ. Cái phần mà thịt ba đòi sông khói bây giờ mình sẽ cắt nhỏ lại. Rồi. Sẽ lần lượt trộn vào sống. Thịt cá đã băm nhỏ. Thịt ba đòi sông khói đã áp chảo và cắt nhỏ. Một muỗng canh mà dư kiệu mình đã." }, { "start_ms": 137600, "end_ms": 167580, "text": "Cầm nhỏ, ở đây cô cho khoảng chừng 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm, khoảng 1 muỗng canh lá hương thảo, mình đã cắt nhỏ như thế này. Cái mùi của lá hương thảo là 1 cái mùi nó rất là lạ miệng. Đúng rồi, mình sẽ bắt đầu cuốn cuốn cá nha. Đặt 1 cái lá cá lên đây, phết lên đây 1 cái lớp thịt và giò sống. Cái lớp này mình đừng có làm nhiều quá. Cô sẽ đặt lên đây là 1 cái sợi gừng, như kiệu chua các sợi. Rồi bây giờ mình cuốn lại. Rồi, mình để ở đây như đã nha. Mình sẽ phết lên đây, mình đặt lên gừng và 1 ít kiệu cuốn lại." }, { "start_ms": 167580, "end_ms": 185760, "text": "Nếu mà mình để như vậy, mình tẩm bột mình chiên thì đôi lúc nó sẽ bung cái cạnh cá ra Cho nên là mình phải xiên lại Và mỗi một cái xiên cá này cô xiên bằng 2 que Cuốn cá sẽ được cố định Chúng ta sẽ xiên miếng cá có 2 cái phần rìa úp vào nhau Để không có bị bung ra sau khi chúng ta chiên ha Cứ như vậy thì chúng ta sẽ" }, { "start_ms": 185760, "end_ms": 211600, "text": "Cuốn hết cái phần cá này, đặt dùm cô lên trên bếp một cái chảo dầu Và để tẩm bột cho cuốn cá này thì chúng ta sẽ sử dụng gia vị nêm sẵn axi khuết bột tẩm khô chiên giò Và mình sẽ rây lên trên này, như vậy bột nó sẽ thấm một cách rất là đều Giờ thì mình sẽ cho cái phần cuộn cá vào đây mình chiên ha Khi mà mình chiên thì mới đầu mình vô mình cứ để yên, mình đừng có..." }, { "start_ms": 211600, "end_ms": 239810, "text": "Trở nó nhanh sớm Bột đã bám xung quanh cái phần cuốn cá rồi Thì mình hẳn trở ha Các bạn lưu ý là chúng ta chỉ chiên cái cuốn cá cho vàng vừa thôi Không chiên lâu quá cá sẽ bị khô đó Cô sẽ tranh thủ cô pha cái phần sốt Rất là đơn giản Chúng ta sẽ có 3 muỗng canh sốt mayonnaise ajimeo Mình sẽ trộn cùng với lại 1 muỗng canh tương ớt Rồi làm rồi đó Bây giờ cô sẽ trở Wow Những cuốn cá chiên vàng ươm rất là ngon mắt Rồi" }, { "start_ms": 239810, "end_ms": 269980, "text": "Bỏ lên giấy thấm dầu để cho nó ngắm bớt dầu. Rồi bây giờ mình sẽ trình bày món ăn ra. Mà món chiên còn cái rượu nóng nó sẽ ngon hơn. Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành cái món ăn rồi. Cảm ơn cô Hà vì ngày hôm nay đã chỉ cho chúng ta một món ăn cực kỳ tuyệt hảo như vậy. Với món ăn này chúng ta có thể ăn kèm theo với lại một món gỏi hay là một món salad trộn. Cuốn cá vừa chín tới, ngọt thơm nóng hổi, ẩn trong lớp bột giòn giòn áo đều bên ngoài." }, { "start_ms": 269980, "end_ms": 295890, "text": "Hòa lẫn chút củ kiệu chua chua Sốt chấm béo béo Cùng hương thơm của gừng và lá hương thảo Thật quá hấp dẫn Cùng vào bếp món ngon mỗi ngày để thêm vào thực đơn của gia đình mình những món ăn mới lạ nha Và các bạn ơi Để xem lại các bước thực hiện món ăn cũng như là công thức Thì các bạn hãy truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Còn ngay bây giờ thì Hakuta và cô Hà Xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V398": { "video_id": "L26_V398", "duration": 309.95, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13300, "end_ms": 39180, "text": "Love you, love you" }, { "start_ms": 39180, "end_ms": 81620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 81620, "end_ms": 109980, "text": "Là bắt sẵn đây một cái chảo nước nóng các bạn nha Chúng ta cho 2 lát gừng vào trong đây Và thưa các bạn đây là rong biển lá to, lá dày Cô bán rất là nhiều ở những cái cửa hàng Nhật Chúng ta ngâm mềm Trong rong biển, trong nước có phanh xíu gừng Như vậy thì rong biển sẽ không còn mùi tanh nha các bạn Chúng ta vớt ra Cho vào trong cái tô nước đó là của cây tránh nè Rồi chúng ta cắt có bề bảng 1cm như vầy Rồi chúng ta cho ra đây Rồi cà rốt cũng vậy luôn Thì cái việc mình ăn salad đó" }, { "start_ms": 109980, "end_ms": 140260, "text": "Nó cũng giúp cho chúng ta có một cái cảm giác rất là lý thú. Nó không quá no, nhưng mà nó cung cấp rất là nhiều cái lượng vitamin vô cho cơ thể. Vậy đây chúng ta nên bỏ được. Nên chúng ta gắt lát, chúng ta bày bạc mỏng mỏng luôn ha. Dạ. Rồi, tiếp tục cà chua bi, cà chua đôi nha. Trời ơi, đúng là ông bếp thần kỳ. Bình thường em phải lấy từng trái cà chua em cắt đôi ra. Nhưng với anh Vũ thì một nhát dao. Rau củ này chúng ta cho vô tủ lạnh để cho nó giòn ngay các bạn nha. Select garol. Chúng ta có thể xài các loại select thác cũng được, thì theo sự thích của mình nha. Rồi, chúng ta cắt" }, { "start_ms": 140260, "end_ms": 169600, "text": "3cm nha. Cái rong biển này bây giờ chúng ta sẽ cắt ra thành từng sợi có kích cỡ giống như là cà rốt và củ cây trắng như khi nãy nha. Đầu tiên để trên thủ thời gian chúng ta cho đây một cái chảo dầu như vầy. Rồi bây giờ mực thì chúng ta nên chọn mực ống có thịt dày thì chiên nó sẽ đẹp hơn và ngón ăn chúng ta sẽ ngon hấp dẫn hơn nha các bạn. Chúng ta làm sạch khô nước nha các bạn. Chúng ta hôm hồi chúng ta chiên là nó bị bắn dầu vào trong người. Khứa cho vầy nha các bạn nha. Đó. Không đứt hẳn nha các bạn." }, { "start_ms": 169600, "end_ms": 199410, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 199470, "end_ms": 230270, "text": "Đạo hình quá đẹp luôn anh Vũ ơi" }, { "start_ms": 230270, "end_ms": 257329, "text": "Cà rối tồi lên nha. Những cái rau củ này chúng ta để làm nó giòn. Rất là dễ ăn. Cà chua bi... Tiếp độc. Cua thanh nữa các bạn. Chúng ta cắt xéo xéo, xéo. Nhưng hình chín chúng ta phải để nó chính giữa. Nó vung cao lên. Đó là chúng ta có những cái gói sốt majuna. Dùng liền rất là tiện lợi. Chúng ta bắt lên đây. Vừa ăn kèm mà vừa trang trí luôn. Dùng mà trắng còn nguyên vỏ chúng ta rang lên. Thì món ăn chúng ta sẽ thơm hơn và còn nhiều dinh dưỡng hơn nha các bạn. Cho lên đây một đọt húng lũi." }, { "start_ms": 257329, "end_ms": 279680, "text": "Thế là xong. Công nhận là món ăn này nhìn chế biến những thành phần toàn là thứ mà mình yêu thích không à. Và thưa các bạn món này chúng ta có thể ăn kèm với những món ví dụ gà quay này kia trong những đêm Noel. Rau củ giòn ngọt mát lạnh, thêm rồng biển sần sật vừa miệng, mực thì giòn tan tươi mắt, thấm sốt chua thanh, quyện cùng chút bùi của mè rang, thật là ngon ngứt ngây." }, { "start_ms": 279680, "end_ms": 297230, "text": "Lễ Giáng sinh năm nay bạn hoàn toàn có thể tự tin tổ chức một bữa tiệc hoành tráng cùng với món ngon mỗi ngày Chúc cho các bạn thành công và để xem lại tất cả các bước thực hiện hoặc các công thức món ăn Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Hakuta cùng với anh Vũ Xin chào và hẹn gặp lại các bạn nha" } ] }, "L26_V399": { "video_id": "L26_V399", "duration": 307.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14450, "end_ms": 42800, "text": "Đang chuẩn bị nguyên liệu làm món gì mà đơn giản quá vậy? Còn một nguyên liệu bí mật nữa mà nó là một trong ba từ ngữ của Việt Nam mà nằm trong từ điện Oxford luôn đó. Gợi ý luôn, cô có đoán được không? Một trong ba từ ngữ Việt Nam có trong từ điện Oxford hả? Chắc chắn đầu tiên là phải kể đến áo dài rồi đúng không? Ăn cũng có được. Ờ đúng. Kể đến là phở. Nhưng mà phở thì phải kết hợp với thịt bò hay thịt gà. Đây thịt heo đúng không? Cho nên là chỉ còn..." }, { "start_ms": 42800, "end_ms": 87410, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 87410, "end_ms": 110290, "text": "Những cái miếng thịt vừa ăn và có cái độ dày bao nhiêu hả Sin? Hơi mỏng một chút xíu. Tại vì chúng ta sẽ nướng nhanh trên lửa. Còn nếu mà chúng ta sắc dày quá, cần thời gian cho nên cái miếng thịt nó sẽ bị khô. Sin sẽ tiến thành tẩm ướt cho cái phần thịt tỏi và hành tím khoảng một muỗng canh. Một muỗng cà phê mè rang. Một muỗng cà phê hạt nem Aji ngon heo. Nửa muỗng canh bột ngọt Aji no moto. Nửa muỗng canh nước mắm nữa." }, { "start_ms": 110450, "end_ms": 139360, "text": "Cần 1 muỗng cà phê mật ong nữa. Có nửa muỗng canh màu dầu điêu. 2 muỗng canh sả băm nữa. Nửa muỗng cà phê tiêu. Và bây giờ thì chúng ta sẽ trộn đều lên những gia vị này thấm đẫm vào từng miếng thịt mà chúng ta đã thái ra nha. Và Phương sẽ giúp xin chẻ dưa leo theo tình thanh dài để chúng ta ăn kẹp với bánh mì. Đúng rồi. Bởi vì bánh mì thì không thể thiếu dưa leo đúng không? Trong khi chờ Phương cắt dưa leo thì xin sẽ bắt đầu xiên thịt luôn để bắt đầu chúng ta nướng nha. Chúng ta đừng có xiên dày quá. Khi mà chúng ta nướng rất là nhanh chín" }, { "start_ms": 139360, "end_ms": 163440, "text": "Tỏi nè, hành cho nên rất là thơm đúng không? Khi chúng ta nướng lên đó, ăn đụng những cái miếng xả này nè Đúng rồi Nó thơm lắm Xin nhờ Phương nướng dùm Xin nha Sẵn sàng Vị nướng đã nóng rồi, bây giờ Phương sẽ quết một cái lớp dầu thật là mỏng lên Cho từng xiên thịt lên hát Từ từng xiên thịt lên Wow Wow" }, { "start_ms": 163790, "end_ms": 192030, "text": "Vừa thơm mà vừa hấp dẫn nhưng mà rất là thích cái âm thanh xè xè xè xè xè khi nướng đúng không nào? Đúng rồi. Khi nướng thịt xiên chúng ta nên nướng lửa to từ lúc ban đầu và về sau chúng ta giảm nhỏ lửa để thịt được chín đều hơn nha. Xin có thấy không? Nè nó hơi xém xém cái màu vàng nâu rất là hấp dẫn. Đối với phần sốt ăn kèm cho bánh mì này chúng ta có 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo. Cần thêm 1 muỗng cà phê nước tương phú sĩ. Chúng ta pha sốt mayonnaise Aji Mayo với nước tương phú sĩ để tạo vị mới lạ cho món ăn nha." }, { "start_ms": 192030, "end_ms": 222990, "text": "Nướng thịt như vậy hả? Không khen Minh Phương là không được đó nha Sim Nãy nghe nói rồi chắc Sim chuẩn bị hùng mặt bằng để mở cái xe bánh mì quá Được nha, hợp tác nha Minh Phương thích nhất là cái công đoạn này, Sim biết không? Lấy một ổ bánh mì Đúng rồi Và chúng ta sẽ mở nó ra Nó ra một xíu Và chúng ta sẽ lấy cái phần sốt phết lên một ít ở bên trong Một vài cọng dưa leo nữa Chúng ta để nguyên sâu thịt vào Và chúng ta nắm giữ ổ bánh mì" }, { "start_ms": 222990, "end_ms": 247300, "text": "Và chúng ta sẽ gút ra Thì sẽ chảy đều sẵn ở trong đây Đầu chua làm từ củ cây trắng và củ cây đỏ thêm phần hấp dẫn Đúng rồi Một vai cọng ớt Không thể thiếu ớt và ngọt rí Chúng ta cần thêm một chiếc xíu tương ớt lên trên nữa Và phần cuối cùng chúng ta cần một vị béo béo của mayonnaise nữa Hiện tại bây giờ chúng ta có túi mayonnaise 15g rất là tiện dụng để mang đi Và bây giờ xin sẽ nhờ Minh Phương" }, { "start_ms": 247300, "end_ms": 274740, "text": "Bao ổn với mì lại nha. Đúng rồi. Và tiếp tục thì chúng ta sẽ hoàn thành nốt những cái bánh mì còn lại nha. Yeah. Đối với món bánh mì này thì Minh Phương nghĩ rất phù hợp. Chúng ta có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày đúng không? Và để ngon hơn thì chúng ta kết hợp với một số loại blendy khác. À trà sữa blendy đúng không? Đúng rồi. Bánh mì giòn giòn, cắn vào là nhân thịt mềm béo, hấm sốt đậm đà, hương thơm của sả, quyện cùng mè và nước tương." }, { "start_ms": 274740, "end_ms": 293810, "text": "Hương vị hoàn hảo, vấn vương thật khó cử Công thức của món bánh mì nướng xả mayo ngon chuẩn vị tại nhà đã có rồi đây các bạn ơi Và các bạn cũng có thể xem kỹ hơn các bức nấu ăn và nhiều công thức của món ngon khác Bằng cách truy cập vào kênh youtube, website, fanpage của chương trình Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt" } ] }, "L26_V400": { "video_id": "L26_V400", "duration": 301.38, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 42800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 58190, "end_ms": 80130, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Và bây giờ mình sẽ chuẩn bị cho phần nhân Các bạn lưu ý là trong món ăn này Chúng ta sẽ cho thêm bí đỏ vào trong nhân Để tạo màu sắc cho món ăn đẹp mắt hơn Và đồng thời còn tăng dinh dưỡng nữa Mình sẽ cắt bí đỏ tại môn Mình cũng sẽ cắt những lát mỏng vừa" }, { "start_ms": 80130, "end_ms": 108430, "text": "Và chúng ta có 2 cách để làm chín cái phần khoai này Một là chúng ta sẽ đem hấp cắt thủy Cách thứ 2 là mình sẽ cho 1 cắt nước vào Chúng ta cho khoảng 2 muỗng canh nước thôi Tao lại đậm bằng bao thực phẩm Mình cho vào lò viên sống Hấp chín ở cái chế độ tầm chín cao nhất Và trong khoảng 2-3 phút Phần dâu thì bây giờ mình sẽ bỏ cái phần cuốn đi Rồi mình sẽ cắt lát dâu này Nho móng tay thì bây giờ mình sẽ cắt dọc làm đôi" }, { "start_ms": 108430, "end_ms": 136740, "text": "Cái cách mà mình hấp bằng lò vi sống này nó rất là nhanh, nó rất là tiện lợi. Cô thì sẽ sơn cái phần khoai này, sơn nhân. Ta cho khoảng chừng 2 muỗng canh bơ vào trong chảo, 3 muỗng canh đường. Rồi chính là sẽ thắng cho cái phần đường này sẽ chuyển thành màu caramel. Rồi bây giờ em bắt đầu em rang các hội hạt bên đó đi là vừa. Đúng rồi. Mình sẽ rang với lửa nhỏ nhỏ ha. Rang hơi vàng vàng, thơm thơm. Cô nó sẽ lên màu caramel rồi đó." }, { "start_ms": 136740, "end_ms": 145460, "text": "Rồi cô sẽ cho cái phần phai vào đây mình sên. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng bơ thắng đường caramel để giúp nhân có vị béo đặc trưng ha." }, { "start_ms": 145520, "end_ms": 170500, "text": "Em đã xong rồi cô ơi. Rồi bây giờ cái phần nhân như vầy cũng được rồi ha. Ta vô không có dính nữa thì được rồi đó. Cô sẽ cho phần nhân ra. Rồi mình để cho phần nhân ngủi bớt. Pa bột và đổ bánh. Mình sẽ dùng bột bánh rán pa sẵn vị sô-cô-la. 140ml nước. Bột mình đã pa xong rồi đó. Em mở lửa giúp cô. Chảo nóng rồi đó. Sau đó thì mình sẽ để chảo qua một cái khăn ẩm để hạ nhiệt chảo." }, { "start_ms": 170500, "end_ms": 202700, "text": "Khoảng 10 giây. Rồi, và bây giờ mình sẽ đặt chảo lên trên bếp. Thì để tạo hình cây thông, cho nên là chúng ta sẽ đổ bánh ở 3 cỡ. Cỡ lớn, cỡ vừa và cỡ nhỏ nhỏ ha. Bánh ở xe mặt rồi tôi sẽ lệch lại cái bánh đầu tiên. Bây giờ thì mình sẽ lại đặt chảo lên và lần này thì mình sẽ đổ cái bánh nhỏ nhất ha. Dạ. Mình sẽ cho ít bột thôi. Mình lại tiếp tục đổ cái bánh lớn, cái bánh vừa, cái nhỏ nó khi hết bột nha. À. Giờ mình sẽ lấy bánh này ra. Rồi, vậy là mình đã có 3 cái bánh để mà làm thành cây thông." }, { "start_ms": 204080, "end_ms": 233620, "text": "Đầu tiên là cái bánh to nhất, hớt ra 1 ít cái phần nhân lên, 1 vài cái lát nhỏ. Chúng ta sẽ sử dụng thêm 3 loại hạt để tăng độ giòn, béo, cái hương vị và dinh dưỡng cho món ăn này. Vài cái lá húng lũi lên đây nữa, đặt lớp bánh thứ 2 lên, mình sẽ cho thêm cái phần nhân khoai lên, nhỏ. Mình rắc 1 ít hạt lên, 1 vài lá húng lũi lên, lớp bánh cuối cùng. Và phần nhân này thì mình sẽ giúp nó cao ngọn của cây Noel á." }, { "start_ms": 233620, "end_ms": 259260, "text": "Đặt lên này gồm có dầu cắt lát Để giả tuyết thì mình sẽ dùng dừa khô sấy mình rắc lên Đẹp quá Cây thông Noel của cô Hà là điểm 10 cho chất lượng luôn rồi đó Bởi vì ăn được rồi cô em không ăn được Như vậy là mình đã hoàn thành xong món ăn ngày hôm nay Và món bánh này thì khi dùng các bạn có thể là dùng kèn với lại trà sữa Thang thích mềm sốt" }, { "start_ms": 259260, "end_ms": 288530, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V401": { "video_id": "L26_V401", "duration": 308.54, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 43010, "text": "Tướng dễ đẹp đó Tướng ơi. Trời ơi. Mẹ mà cô. Dày mấy em bé chắc rất là thích đó. Đúng rồi cô. Mà em tính là trưa nay ăn dày thôi hả? Ô, đâu có cô. Đâu có ăn đơn giản vậy được. Cái phần bề ngoài trang trí mà trái táo, trái cherry này kia là em làm. Còn phần nhân chắc phải nhờ chuyên gia. Để làm cho nó ngon. Rồi, bây giờ bê hết cái món sandwich này vào trong bếp đi. Cô sẽ làm món ăn này hôm nay. Quá lời luôn. Sandwich." }, { "start_ms": 43010, "end_ms": 85310, "text": "Kẹp chả tôm cho buổi sáng đầy năng lượng Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Cô nhờ Tuấn cắt lát phần hành tây và cà chua này giúp cô Dạ đây Chúng ta sẽ dùng phần đầu của hành mình đập vật Và sau đó thì mình cắt khúc Chúc mình sẽ quớt cùng với tôm Phần mỡ, mình chọn mỡ gáy thì phần chả của mình nó sẽ" }, { "start_ms": 85310, "end_ms": 110800, "text": "Giòn nhưng nó sẽ không có bị khô Dạ Mình tính là các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng 2 loại tôm Để cái phần chả tôm sẽ vừa có đầu dai vừa có đầu giòn nữa ha Cái phần tôm đông lạnh này thì mình chỉ cắt hạt lụ nhỏ nhỏ vậy thôi Thực ra thì hành tây này nếu như mà mình không thích cái mùi hăng của nó nhiều á Để ngâm nước đá cũng được Ngâm vô trong cái hỗn hợp có chút xíu giấm đường cũng được nè Dạ Cà chua thì mình cũng cắt lát mỏng mỏng thôi" }, { "start_ms": 111700, "end_ms": 140500, "text": "Thôi đẹp quá Cảm ơn Tấn Dạ Bì rồi cô cũng vừa cắt cái phần tôm hấp xong rồi đó Thì cái phần tôm tươi này sau khi mình mua về Thì mình sẽ lột sạch vỏ và mình bỏ hết phần chỉ lưng ha Cô sẽ cho vào đây Chúng ta sẽ cho vào đây một ít đầu hành đã đập giặt Một nửa muỗng canh, tỏi băm Một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Một muỗng cà phê đường Một cái lòng trắng trứng gà Mở gáy mình đã cắt nhỏ Xay nhuyễn cái phần hỗn hợp này" }, { "start_ms": 141390, "end_ms": 170220, "text": "Mình xay đến phần nửa này nè. Bây giờ mình sẽ cho thêm 1 muỗng chanh bột xù. Cùng với lại nửa muỗng chanh tiêu xanh. Mình đã đập dập. Mình xay kỹ một chút. Gia vị nó nhuyễn cũng như là nó trộn đều với nhau. Mình đã tạo được độ dẻo luôn ha. Rồi. Bây giờ mình sẽ trộn thêm phần phơm đã hắt vào. Với lại 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu. Mình trộn đều. Thì cái phần chả này sẽ chia làm 3 phần. Vì chúng ta có 6 miếng bánh mì sandwich. Và chúng ta sẽ thò dầu lên cái đĩa này." }, { "start_ms": 170220, "end_ms": 200350, "text": "Mình sẽ lấy một phần chả tôm này. Mình sẽ tạo thành một cái hình vuông bằng với lại cái miếng bánh mì sang quýt mình có. Tuấn sẽ mở lửa trên cái bếp và đặt cái chảo lên giúp cô. Em cũng cho nhiều nhiều dầu chút xíu. Đó. Rồi. Mình chỉ cần áp chảo từ từ để cho miếng chả này nó sẽ chín đều. Còn bên ngoài cũng như là bên trong nha. Quả đẹp. Được rồi cô ha. Rồi. Em có thể vết ra cái thấm dầu. Cô sẽ tranh thủ cô pha cái phần sốt." }, { "start_ms": 200350, "end_ms": 229440, "text": "Mình sẽ có 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê, trọng ngò tây, băm nhỏ. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ nướng sơ bánh mì cho giòn để tạo độ ngon cho món ăn nha. Sau đó mình cắt bỏ rìa thì chúng ta sẽ có những cái phần bánh như thế này. Thâm hết rồi đó. Đặt 1 miếng bánh mì, phớt cái phần sốt lên, xà lát, lát trà chua, miếng chả tôm, ra 1 ít hành tây tím, sẽ phớt lên 1 miếng sốt, kẹp cái bánh này lại." }, { "start_ms": 229440, "end_ms": 258560, "text": "Các bạn lưu ý là khi cắt bánh thì chúng ta sẽ ghim tăm trước để định hình thì cắt bánh sẽ dễ dàng hơn nha. Đầu tiên thì mình sẽ cắt làm đôi, mà mình cắt chéo thành tăm giác. Hấp dẫn quá cô ơi. Rồi, bây giờ thì cô sẽ bày cái phần bánh mì này ra. Phần sốt mayonnaise có thể là chúng ta sẽ trộn với một ít tương ớt, tương cài gì thì theo ý thích ha. Cô sẽ rắc lên một ít ngò tay băm. Và với món ăn này thì các bạn có thể kết hợp với lại một món gỏi hay là xà lát." }, { "start_ms": 258560, "end_ms": 286500, "text": "Thì sẽ rất là ngon và đầy đủ dinh dưỡng Phần sandwich giòn giòn Ở giữa có chả tôm kết dính dai dai, thơm ngọt Kết hợp với vị béo béo của sốt mayonnaise azimayo Giúp cho bạn có một bữa sáng đầy dinh dưỡng cho cả một ngày dài hoạt động Món ăn ngày hôm nay của chúng ta có tầng tầng lớp lớp những nguyên liệu rất đẹp mắt Cực kỳ ngon luôn, hãy bắt tay thực hiện ngay tại nhà Và nếu như mọi người không nhớ công thức Thì chúng ta có rất nhiều kênh để xem lại chương trình quý vị nha Chúng ta sẽ có Youtube" }, { "start_ms": 286500, "end_ms": 295020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V402": { "video_id": "L26_V402", "duration": 301.18, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 40960, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40960, "end_ms": 83900, "text": "Được không? Sắp xỉu rồi. Máy nấu liền luôn được không? Chứ còn chờ nữa không được đâu. Ẩm thực đồng quê với lẩu cá lăng bồng xo đũa. Mến chào quý vị quý vị quý vị quý vị quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài chợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Nếu mà nói về món lẩu thì chắc là không có gì quá phức tạp đúng không Long? Đặc biệt hôm nay nấu gỗ trực kỳ nhanh. Quan trọng là chỗ đó. Bây giờ mình sẽ ép cái nha Minh Tuấn. Rồi, đây là cá lăng rất là tươi." }, { "start_ms": 83900, "end_ms": 117810, "text": "Muối cho thử bớt mùi tanh nè. Biết luôn. Cho thêm chút giấm nè. Đúng rồi. Chúng ta sẽ cho vào cá một muỗng canh gia vị nêm sẵn Ajakwit, lẩu kimchi. Rồi mình trộn đều lên. Thôi mình đi cho thấm. Cà chua mình bổ muối câu nè. Sau khi cắt cà chua xong, chúng ta sẽ chuẩn bị phần xả. Mình sẽ đập vặt. Cắt khúc ha. Cắt khúc. Rau thơm mình cũng cắt khúc luôn. Đó. May cái món lẩu chua là không được thiếu cái này. Rau tần dày lá thì mình sẽ sát sợi." }, { "start_ms": 120460, "end_ms": 155780, "text": "Thơm, thơm. Ơ, chúng ta cắt bát. Thế là xong phần sợ chén. Tiếp theo mình sẽ làm gì? Mình sẽ xào tao phần cá. Rồi. Xào thơm phần sả. Rồi, mình sóc nhẹ nhàng thôi để cá đừng có bỡ đúng không? Cá săn lại thấm gia vị thơm mùi sả nữa. Đây là con đoạn rất là quan trọng của việc mà sóc cá với dầu phi sả giúp cho cá thơm hơn và săn hơn. Anh Tuấn ơi, cái phần cá đã săn rồi đó, bây giờ Tuấn giúp tôi lấy cái đồi lẩu đi. Ok, mình phụ bếp nô tì mà. Lít rửa nước nha. Đây. Rồi, mình chờ nước sôi lên ha." }, { "start_ms": 155780, "end_ms": 184990, "text": "Đúng rồi, theo nước sôi mình sẽ rõ ăn cá vào. Khi mà nước sôi chúng ta hãy cho vào đây là cái phần gói gia vị nêm sẵn IJQIC Lỗng Kim Chi. À, phần còn lại nãy đúng không? Mình xong khi mình lấy là 1 muỗng canh đúng không? Phải đều lên. Phải đều lên. Mà chỉ vậy thôi hả? Không nên nếm gì nữa luôn? Đúng rồi, tiện. Lát mà chỉ dằn 1 xíu nước mắm cho đậm vị thôi. Các bạn lưu ý là khi sử dụng gia vị nêm sẵn IJQIC Lỗng Kim Chi sẽ giúp cho công đoạn nấu chúng ta nó nhanh chóng và tiện lợi hơn. Rồi, bây giờ khi mà sôi thì hãy cho cá vào. Rồi, lẩu h" }, { "start_ms": 184990, "end_ms": 215060, "text": "Bây giờ Lông phải cho phần cà chua vào Cho cái phần ớt vào Quá đẹp luôn, màu quá đẹp mắt Trước khi tắt bếp thì Lông phải cho vào đây là 1 muỗng cà phê đường Và 1 muỗng canh nước mắm Rồi mình sẽ cho 1 ít rau thơm vào Cho rau thơm vào Mình nhìn là mình thấy là cái món ăn này là phải thực sự là đầy đủ dinh dưỡng luôn Cá lăng thì mọi người cũng biết rồi Đây là 1 cái loài cá mà có rất là ít xương và ăn rất là ngon Nên là rất là phù hợp cho các thành viên trong gia đình luôn Mình cho thiết xíu tầng dày lá vào Tầng dày lá rất là hợp với cá lăng Đúng rồi" }, { "start_ms": 215060, "end_ms": 247570, "text": "Nấm nè. Cho một ít nấm vào. Thật ra là lẩu mà đúng không? Đức ăn rau gì thì bỏ vô rau nó. Nhưng mà đối với lại món trà đăng này. Đó có sò đũa nó nhẫn nhẫn. Còn có vị thơm của rau nhúc nữa. Rồi. Rồi rất là thích. Các bạn lưu ý là đối với món ăn này chúng ta cho bún sò đũa vào sau cùng để giữ lại độ giòn của sò đũa. Mình Tuấn ơi. Món ăn đã hoàn thành rồi đó. Nhưng mà còn một đoạn rất là quan trọng. Biết gì không? Trang trí. Trong sát. Rồi. Rồi. Rồi. Rồi. Rất nhanh luôn. Rất nhanh luôn." }, { "start_ms": 247570, "end_ms": 268900, "text": "Trông tích tắc là có nghe một cái món lẩu vô cùng hấp dẫn. Cảm ơn Long rất nhiều. Nồi lẩu bốc khói, nóng hổi, thơm lừng mùi kim chi. Với thơm của rau om và ngò gai. Cắn một miếng cá lăng, săn ngọt như tán trong miệng. Hoa với bị nhẫn nhẫn của bông xoa đũa. Hấp thêm một miếng nước lẩu chua chua, cay cay. Đã cần thèm." }, { "start_ms": 268900, "end_ms": 288300, "text": "Trời mưa, lạnh lạnh mà ngồi si sụp bên nồi lẩu với gia đình và bạn bè Thơm ngon như thế này thì còn gì bằng đúng không ạ? Các bạn hãy thực hiện nghe món ăn này tại nhà nha Và công thức thì có rất nhiều kênh để cho quý vị có thể xem lại Chúng ta có thể xem trên Youtube, trên fanpage và cả trên website của chương trình Hãy nhớ đồng hành cùng với lại chúng tôi nha" } ] }, "L26_V403": { "video_id": "L26_V403", "duration": 307.39, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13460, "end_ms": 38670, "text": "Chào Thông Phương. Em chào cô. Giữa trưa mà mộng Mỹ gì vậy? Em đang mơ sao mà mình nhắm mắt rồi mình mở mắt ra là mình tới Phú Yên đó cô. Tới Phú Yên thì thích gì nhất ở đó? Em thích mắt cá ngựa đại dương nè. Rồi cơm gà Phú Yên nè. Rồi lẩu gà lá é nè. Như vậy là nhớ Phú Yên là chính. Nhưng mà nhớ món ăn Phú Yên là 10 lần. Đúng rồi. Vậy bây giờ mình nấu món gì? Mình nấu món gà đi cô." }, { "start_ms": 38670, "end_ms": 84990, "text": "Được rồi, sẵn sàng thôi. Nhưng mà anh giờ có ai phụ cô làm bếp không? Em sẵn sàng. Rồi, dừng mình vào bếp liền nha. Gà hấp lá ẻ, bắt mắt, ngọt thịt, thơm lưng. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Với món ăn này thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn một con gà tre hoặc là con gà ta dưới 1,2kg thì món ăn sẽ chín đều và ngon hơn ha. Và để cho gia vị thấm đều vào thịt gà thì chúng ta nên giả tất cả các..." }, { "start_ms": 84990, "end_ms": 104210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 104690, "end_ms": 131440, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh bột canh của công ty Ajinomoto 1 muỗng tà phê hạt nêm Aji ngon gà Và cuối cùng thì mình sẽ cho vào đây là ớt hiểm 2 trái màu đỏ đi 6 trái ớt hiểm màu xanh Và nếu như mà mình sợ là cái ớt hiểm nó có cay quá thì mình sẽ chọn những cái ớt hiểm mà nó non thôi Thì cái vị cay nó sẽ ấp hơn Cô nhờ Thanh Phương giả nhuyễn cái hỗn hợp này giúp cô nha Dạ, thơm hết" }, { "start_ms": 132370, "end_ms": 160190, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ giả gia vị rồi sau đó mới ướp để giúp thịt gà thấm đều gia vị ha. Và trong lúc mà chờ Thanh Phương giả cái gia vị ra thì chúng ta sẽ sơ chế. Đây là tắt để chút mình sẽ làm cái phần nước chấm. Bây giờ mình sẽ chỉ cắt làm đôi thôi. Còn phần sả thì chúng ta sẽ đập giặt và mình cắt làm đôi. Và bây giờ thì chúng ta sẽ ướp gà. Mình sẽ cho con gà vào trong một cái tô. Sẽ múc cái phần gia vị này ra. Mình sẽ trà lên cái phần da gà như thế này." }, { "start_ms": 160190, "end_ms": 177840, "text": "Khi mà mình ướp như thế này thì một chút nữa cái món hấp của mình nó vừa ngọt, đậm đà và nó thơm nữa Cái phần mà sát gia vị dư này nè, cho vào trong bụng gà luôn Sau khi mà chúng ta đã ướp phần gia vị vào trong thịt gà rồi thì mình sẽ để cho thịt gà thấm khoảng chừng 30 phút" }, { "start_ms": 177840, "end_ms": 199470, "text": "Mình sẽ lót xả ở bên dưới này Xong rồi mình đặt vào đây một ít lá é nữa cho nó thơm Bây giờ thời gian đủ rồi Mình sẽ phết cái màu dầu điều lên da gà như thế này Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ quét thêm một lớp dầu điều lên da gà Để cho món ăn có màu sắc hấp dẫn nha Đối với lại cái nồi sứ này là sứ dưỡng xinh thì mình chỉ cho một ít nước thôi Cho con gà vào trong đây" }, { "start_ms": 199470, "end_ms": 224060, "text": "Sẽ đậy cái nắp nồi này lại. Cô sẽ bắt lên bếp cho em mở lửa giúp cô ha. Cho nắp nồi nó đã có hơi khó bóc lên rồi. Bây giờ em giảm lửa nhỏ nhất giúp cô đi. Chúng ta sẽ hấp trong khoảng thời gian từ 30 tới 35 phút. Mình sẽ chuẩn bị cái phần muối để chấm. Mình sẽ cho vô khoảng chừng 1 nấm lá é. Cho vào đây 1 muỗng canh. Bột canh của công ty Ajinomoto. 1 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 224060, "end_ms": 251280, "text": "Do khoảng 4 cái ớt, mình sẽ sử dụng ớt xanh và 1 cái ớt thiểm để cho nó có cái màu đỏ đẹp. Rồi, hứa với cô là sẽ phụ cô. Vậy giờ giả tiếp phần muối chấm nha. Dạ. Rồi. Giả xong cô ơi. Rồi, cô cảm ơn Phương. Rất là thơm luôn á. Cho vào đây thêm chừng 2 muỗng canh nước cốt tắc để nó có cái mùi thơm đặc trưng của tắc nữa. Rồi, vậy là mình đã xong cái phần muối chấm. Rồi." }, { "start_ms": 251280, "end_ms": 276820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 276820, "end_ms": 294740, "text": "Với tuyệt chiêu hấp ngày hôm nay, Thanh Phương tin chắc rằng món gà hấp lá é sẽ là một món ăn yêu thích và cho tất cả mọi người. Và nếu các bạn muốn tìm hiểu kỹ về công thức món ăn, quý vị vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage với địa chỉ đang hiển thị trên màn hình. Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V404": { "video_id": "L26_V404", "duration": 309.12, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 16500, "end_ms": 48140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 48140, "end_ms": 87280, "text": "Đậm đà chua thanh, chuẩn canh nhà nấu Mến chào các bạn hán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Cá mú thì xin đã sơ chế và làm sạch rồi Mình cắt ra làm 3 khúc để cá được thấm vị hơn Rồi bây giờ xin sẽ đem đi tẩm ớp cái phần cá này Mình sẽ bỏ cá vào đây Đối với phần cá này thì chúng ta sẽ có nửa muỗng canh ớt bột khô" }, { "start_ms": 87280, "end_ms": 107630, "text": "Đúng tiêu chí cay cay luôn ha. Và tiếp theo thì chúng ta cần thêm một muỗng cà phê bột canh của công ty Ajinomoto nữa. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên và để thấm gia vị. Rất là thích cái phần mà thêm ướp bột khi mà ướp cá như thế này. Thêm màu sắc và lại lợi bỏ cái mùi tanh nhẹ nhẹ đó. Đúng rồi." }, { "start_ms": 107630, "end_ms": 117900, "text": "Để qua một bên để cho cá thấm vị Và bây giờ đến phần của Minh Phương nè Cắt đậu hũ khói vuông vừa ăn Rồi Xin sẽ sử dụng cái phần dầu ăn này ít thôi Để xin áp chảo được cái phần" }, { "start_ms": 117900, "end_ms": 145940, "text": "Đậu hủ mà Minh Phương đã giúp Xin nha, cắt cái cà chua thành muối câu để chúng ta nấu phần canh. Rồi, cà chua cũng đã xong. Bây giờ là chúng ta sẽ tiến hành chiên cái phần đậu hủ này trước khi nấu canh. Xin ơi, vì sao mà mình cần phải chiên đậu hủ trước hả Xin? Các bạn nên nhớ chúng ta nên chiên đậu hủ áp chảo trước khi nấu để đậu hủ không bị nát nha. Và chúng ta sẽ áp chảo vàng đều hết tất cả các mặt của đậu hủ nha. Xin sẽ nhờ Minh Phương áp chảo cái đậu hủ thì Xin sẽ cắt cái phần hành lá, rau cần và lá quế để chúng ta nêm vào cái phần canh sau cùng nha." }, { "start_ms": 150450, "end_ms": 180100, "text": "Cái đậu hủ này chúng ta chiên vàng kém đều các mặt Thì bây giờ chúng ta sẽ gấp ra Và bước tiếp theo thì chúng ta sẽ phi hành để áp chảo cá Đối với món canh á Thì Minh Phương thấy là chúng ta chỉ cần nước sôi nè Cho cá vào thôi Và sau món này phải áp chảo riêng cá như thế này hả Sim? Các bạn nên nhớ áp chảo cá trước khi nấu Để cá được thơm và không bị tanh Chúng ta sẽ dùng hành tím hoặc tỏi Để chúng ta xào thơm thôi Đừng có làm cho vàng Cũng nhờ Minh Phương lấy 1 cái nồi với 2 lít nước nóng sẵn Để chúng ta nấu canh luôn Có ngay Đây Phương sẽ mở lửa lên nha" }, { "start_ms": 180100, "end_ms": 209060, "text": "Bật lại lên luôn Nước cũng đã sôi rồi nè Xin ơi Cho vào luôn cái nồi nước đang sôi nha Và chúng ta sẽ lấy hết luôn cái phần mà Hành Thơm Bao tử cá Và gan cá luôn Cho hết vào đây Đối với ca bóng mú thì Bệnh Phương rất là mê Bởi vì Xin biết sao không Thịt mềm ít xương Đúng Người già và trẻ nhỏ đều dùng được Chính xác Cái phần nước cũng đã sôi lại Thì chúng ta sẽ cho phần cà chua Và đậu hủ chúng ta đã áp chảo hồi nãy" }, { "start_ms": 209060, "end_ms": 236800, "text": "Chúng ta sẽ nêm phần gia vị cho món canh này nha. Đầu tiên thì chúng ta sẽ có 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bọt canh của công ty Ajinomoto nữa. Nửa muỗng cà phê bọt ngọt Ajinomoto. Cá cũng đã chín. Bây giờ Xin sẽ nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm đó nha cho thơm hơn. Luôn luôn nêm nước mắm thì chúng ta sẽ nêm sau cùng đúng không Xin? Để giữ được cái mùi thơm của nước mắm. Đúng rồi, rau nêm. Rau nêm, gồm có cân, hành ngò và lá quế. Thì bây giờ nhờ Phương Phương tắt lửa nha. Rồi, có ngay." }, { "start_ms": 236800, "end_ms": 258459, "text": "Ủa vậy cái vị chua chua theo yêu cầu của mình không nấu? Đây chúng ta cần 2 muỗng canh giấm gạo lên ven Lisa của công ty Ajinomoto nữa Các bạn nhớ tắt lửa trước khi cho giấm vào để giữ được mùi thơm và vị chua nhẹ cho món ăn nha Cho cá rato nè Và múc thêm đậu hủ nè Rau nêm Cà chua" }, { "start_ms": 258459, "end_ms": 271890, "text": "Và thêm phần nước nữa Đúng rồi Thêm một ít dầu tỏi lần nữa là món canh chúng ta đã hoàn thiện Mà Phương biết không để tạo thành một bữa ăn hoàn thiện hơn thì chúng ta cần thêm một món riêm hay một món kho nữa Dùng chung với món này Đúng rồi Cá bống muống ngọt thịt đặc sắc" }, { "start_ms": 271890, "end_ms": 295760, "text": "Đậu hủ dai dai, vị canh đậm đà, thêm chua thanh từ giấm gạo, ngon xuyến sao. Bếp mở ra là món ngon xuất hiện vào bếp và lên chảo ngay thôi các bạn ơi. Quý vị và các bạn cũng có thể xem kỹ lại các bức nấu ăn cũng như rất nhiều công thức của các món ngon khác bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanspage của chương trình. Còn bây giờ thì xin chào, hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V405": { "video_id": "L26_V405", "duration": 309.63, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11660, "end_ms": 41060, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41060, "end_ms": 87700, "text": "Hôm nay ăn gì? Cái thời tiết này hơi lạnh lạnh rồi đó Gà làm chiếu Thái Vô bếp đi Nhưng mà nói nghe nè Hôm nay sau này hai mình về nhà về gần nhau ha Thôi bỏ qua, bỏ qua, bỏ qua Lỡ hôm nay thôi Ủa vậy luôn Ừ hôm nay thôi Gà sao vị Thái Đậm đa Thơm ngon Cày cày chuẩn vị Mình chào quý vị tháng giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Chào đây" }, { "start_ms": 87700, "end_ms": 126900, "text": "Thấy chưa? Cái này là mình dùng má đùi. Mình dùng má đùi lóc xương. Nấm đây nè. Mình bỏ phần gốc ha. Tách ra. Tách bên xào vào thì rất là ngon. Rồi bỏ lại. Còn xả cay thì mình sẽ cắt xéo. Rồi cho cái phần xả này vào. Ở chuông thì mình sẽ tắt hình thoi. Tắt mình cắt khúc. Nếu mà cái này mình muốn cay hơn thì mình có thể cho thêm ớt hiểm lông hay? Đúng rồi, mình có thể cho thêm ớt hiểm. Hồng tiếng. Mình sẽ quát. Mình chỉ dùng một ít để băm thôi. Rau thơm thì mình cắt khúc." }, { "start_ms": 128340, "end_ms": 159410, "text": "Phần gà trước khi tẩm ướt thì Long sẽ cắt miếng vừa ăn. Rồi, mình cho hết phần gà vào đây. Mình cho vào đây là 1 muỗng canh hành tỏi băm. Và Long cần 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Nửa muỗng cà phê đường. Thêm nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajin ngon gà. Và trộn đều lên. Rồi, bây giờ mình sẽ pha nước sốt. Thì Long cần là 2 muỗng canh tương ếch, 1 muỗng canh tương gà, nửa muỗng canh đường." }, { "start_ms": 159410, "end_ms": 191150, "text": "Nửa muỗng canh gia vị nêm sẵn IZQQ lẩu Thái. Chúng ta cho vào gia vị nêm sẵn IZQQ lẩu Thái sẽ làm cho món ăn chúng ta hấp dẫn và ngon hơn. Một phần ba muỗng canh hạt nêm IZQQ ngon gà. Một phần ba trứng nước. Phải đều lên. Yên cái phần sốt này là Tuấn thấy nó rất là đặc trưng bị Thái và kèm lại nguyên liệu nữa là thấy có vẻ hấp dẫn rồi đó. Tuấn sẽ bắt cho lau một cái chảo lên bếp. Rồi cảm ơn mình Tuấn. Các bạn nên lưu ý chúng ta sẽ áp chảo gà trước để cho gà săn và thơm. Gia vị giữ lại vịnh trong và giữ lại lầu tươi của gà." }, { "start_ms": 193140, "end_ms": 229710, "text": "Bây giờ mình sẽ đổ phần gà ra. Rồi, chảo nóng chúng ta hãy cho vào đây là 2 muỗng dầu đều. Cho hành tỏi phi thơm vô. Cho gà vào để xào. Thơm quá Long ơi. Rồi, đối với món xào thì chúng các bạn xào lửa lớn để cho cái phần thịt gà săn hơn và cũng như là giữ nó ngọt bên trong. Bây giờ chúng ta hãy cho vào những nguyên liệu để chúng ta xào. Bao gồm là xả, ớt, hành tính sắc lát. Với đến là ớt, nấm luôn. Bây giờ chúng ta phải cho phần nước sốt vào." }, { "start_ms": 229810, "end_ms": 261760, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 261760, "end_ms": 281010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 281010, "end_ms": 297070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V406": { "video_id": "L26_V406", "duration": 308.61, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13070, "end_ms": 43010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43010, "end_ms": 83650, "text": "Thì cái nước sót này kia sẽ thấm trong cái phần nắp của bánh mì Dạ, nhưng mà người ta hay nói là học phải đi đôi với hành đó Hành đó anh Bây giờ chúng ta cùng thực hiện một món burger đi Mềm thơm đột phá với burger cá hồi Mến chào các bạn khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tại chợ bởi công ty Ajino Moto Việt Nam Rồi bánh mì chúng ta gắp đôi" }, { "start_ms": 83650, "end_ms": 114180, "text": "Chúng ta nhớ cái phần đế thấp hơn phần nắp nha các bạn Có lò nướng thì chúng ta cho vô lò nướng chúng ta áp mặt các bạn Còn không chúng ta áp chảo cũng được Em canh lửa giúp anh nha Tiếp tục phần hành tây chúng ta cắt hành tròn luôn các bạn Chúng ta áp chảo luôn Tiếp tục phần cà chua chúng ta cũng cắt lát Rồi chúng ta cho được đây Cho 1 ít bơ vừa đây Rồi chúng ta mà cho bơ trước á Thì bánh mì nó bị mềm Thì nó không có ngon Hồi nhỏ chưa dít hình không Dạ có Đó" }, { "start_ms": 114180, "end_ms": 144180, "text": "Rồi xong chúng ta để đi dưỡng nóng nha các bạn. Các bạn lưu ý nha, hành tây chúng ta nên áp chảo cho hành tây chín. Như vậy hành tây sẽ thơm và ngọt, các bé dễ ăn hơn nha các bạn. Bây giờ thì hành tây đã chín cho ra dĩa luôn. Sẽ bắt ở đây một cái chảo bé bé xinh xinh. Mình chiên trứng đúng không anh? Đúng rồi, cho để ít dầu. Rồi hô biến ra. Dưa chuột muối chua, chúng ta cắt lát cho dưa chuột muối chua ra đây. Rồi xong, bây giờ phần cuối cùng. Tối hồi chúng ta cắt lát dày khoảng 1cm." }, { "start_ms": 144180, "end_ms": 173600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 173600, "end_ms": 203250, "text": "Nhỏ vừa từ từ các bạn nha. Để vào đây. Cho thêm bơ cho nó thơm nha. Cộng ngò tây, bố hốp như thế nào cho nó thơm. Những miếng cá hồi áp chảo vừa có mùi bơ, vừa có mùi thơm đặc biệt của ngò tây. Rất là thú vị luôn quý vị à. Các bạn nhớ điều này nha. Chúng ta nên cho ngò tây vào trong bơ và dầu như vậy khi xiên cá. Cái sẽ thơm hơn và ngon hơn rất là nhiều nha các bạn. Chúng ta xiên mỗi bên khoảng độ chừng 30 giây thôi. Dạ. Được rồi. Đây chúng ta chở qua như vậy. Xiên như vậy." }, { "start_ms": 203250, "end_ms": 234130, "text": "Là miếng cáo hồi chúng ta đã vừa chín rồi nha các bạn Chúng ta cắt lửa Thì bây giờ ở đây mớt 1 quả chín cà Để tranh thủ ăn chiên thêm 1 cái nữa nha Rồi chúng ta nổi lửa lên Rồi chúng ta cho ra đây Bây giờ chúng ta sẽ pha nước sốt nha các bạn Ở đây thì 2 cái chúng ta cho khoảng chừng Cỡ 1 muỗng canh sốt mayonnaise A-Dimeo 1 muỗng canh chín cà nha các bạn Phẩy đều Và chúng ta cho vô 1 cái bao bắp nguồn kem Rồi chút xíu cho nó là bắp trên mặt cho đẹp mắt Sắp ít hành tây ở dưới nha Rồi chí dưới chuột" }, { "start_ms": 234130, "end_ms": 262610, "text": "Salad thì thường nó có phần thân bóp cho nó dập dập đi xếp để để lên như vậy. Một lát cà chua lên đây. Đó, hai miếng ra hồi như vậy. Rồi, người ta cho một lát hong mai lên. Trứng nó ra lên như vậy. Cho sốt mayonnaise vô. Và cuối cùng, chúng ta đầy nắp lại như vậy. Và đây, một phần, một cái hồi nãy anh làm luôn. Mời em. Trời ơi, em chờ nãy giờ luôn cái phút này. Chuẩn bị, mình ăn thôi." }, { "start_ms": 262610, "end_ms": 290610, "text": "Burger béo mềm, thoảng hương bơ, hài hòa cùng cá hồi đậm giòn tươi mọng, hành tây ách chảo ngọt thơm và rau củ thanh thanh, thêm một chút sốt mayonnaise pha lẫn tương cà. Ăn thật đã! Wow, thật là hấp dẫn! Hãy thử làm món burger cá hồi tại nhà và cách ăn burger xịn xò thôi nha! Và để xem lại các bước thực hiện cũng như là các công thức món ăn tại Món Ngóng Mỗi Ngày, các bạn hãy truy cập vào YouTube, website và fanpage của chương trình." }, { "start_ms": 290610, "end_ms": 295250, "text": "Còn ngay lúc này thì Hạ Cô Ta cùng với anh Vũ Xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V407": { "video_id": "L26_V407", "duration": 309.18, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15630, "end_ms": 47780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47780, "end_ms": 89470, "text": "Ngọt thanh nhẹ nhàng Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên là đậu đỏ đã luộc chín Mình sẽ cho vào trong chảo Bây giờ em cho thêm rồi đấy cô 2 muỗng canh đường Rồi và em cho vô một chút xíu muối Cho nó dịu cái vị ngọt lại Em sẽ sơn với lại lửa nhỏ nhỏ để cho đường tan ra hết Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ sơn đậu đỏ còn nguyên hạt Giúp có cảm giác bùi bùi của hạt đậu nha" }, { "start_ms": 89470, "end_ms": 115520, "text": "Cô sẽ đánh nổi cái phần kem whipping này. Trước khi mà mình đánh thì mình sẽ làm lặn cái phần whipping cream các bạn nha. Rồi sau đó mình sẽ cho vào trong đây mình đánh. Và rất là nhanh cô Hà cũng đã đánh nổi cái phần whipping rồi. Mình không nên đánh quá kỹ bởi vì whipping mà mình đánh kỹ quá thì nó sẽ bị chảy ra. Phần whipping này sau khi đã đánh nổi rồi thì chúng ta tiếp tục giữ trong ngăn mát để cuối cùng thì chúng ta sẽ phớp lên bánh." }, { "start_ms": 115520, "end_ms": 130380, "text": "Rồi được rồi đó em giờ tôi tắt rửa lên Em thấy không? Nó dẻo dẻo đúng không? Dạ Thì nó sẽ có cái đậu ngọt và cái đậu bùi bùi Bây giờ thì chúng ta sẽ chuẩn bị bột để đậu bánh ha Đầu tiên thì chúng ta sẽ cho 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào đây" }, { "start_ms": 130380, "end_ms": 159260, "text": "Và phần đặc biệt của ngày hôm nay nữa là chúng ta sẽ trộn thêm 40g bột hạnh nhân. Và ở đây chúng ta sẽ sử dụng là bột hạnh nhân còn sống, chưa có ren. Bánh sẽ rất là ngon, bổ dưỡng. Đúng rồi. Rồi mình sẽ cho vào đây 170ml nước và khuấy bột. Và trong món ăn này thì chúng ta sẽ thêm bột hạnh nhân giúp món bánh thơm, ngon hơn và còn tăng dinh dưỡng nữa. Đầu tiên thì mình sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp. Rồi em mở lửa giúp cô nha. Rồi cảm ơn em." }, { "start_ms": 159260, "end_ms": 188060, "text": "Rồi, bây giờ thì mình sẽ giảm nhiệt chảo bằng cách là mình sẽ đặt lên một cái khăn ẩm. Hồi nãy là cô có rang sơ cái hạnh nhân lát này rồi. Bây giờ thì mình sẽ xếp cái phần hạnh nhân này lên trên cái bánh nha. Mình xếp thành một cái hoa. Dạ. Cái hoa cứt sơ sơ gì cũng được ha. Rồi, bây giờ thì cô sẽ đặt lại cái chảo lên trên bếp. Dạ. Mình sẽ đổ bột vào. Như bình thường mà mình đổ bánh lên khác thôi. Bây giờ thì bánh được rồi đó, mình sẽ lật trở lại nha. Em hồi hộp quá." }, { "start_ms": 188060, "end_ms": 227340, "text": "Wow, đẹp quá. Rồi, bây giờ mình sẽ lấy cái bánh này ra. Mình sẽ làm cái bánh thứ 2. Mình sẽ hạ nhiệt cái chảo. Bây giờ thì mình sẽ xếp thành nhân lên thành hình bông hoa. Ngoài bông hoa thì mình có thể là xếp thành mặt cười nữa đúng không? Mình có thể xếp hình ngôi nhà. Rồi, rồi. Và cứ như vậy thì chúng ta sẽ đổ những cái bánh bằng nhau cho đến khi mà hết bột." }, { "start_ms": 228720, "end_ms": 258720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 258720, "end_ms": 286450, "text": "Và với món bánh này thì chúng ta có thể dùng kèm với lại món cà sữa trăng trâu đường đen. Wow, cô Hà thiệt là tâm lý quá! Những miếng bánh ban khét ngập tràn trong lớp kem béo nhẹ, rải thêm một lớp đậu đỏ bùi bùi ngọt thơm, lại thêm giòn giòn thơm nước từ hạnh nhân, vị ngon đến thẫn thơ. Chúng ta đã có thêm một công thức bánh ban khét hấp dẫn cho buổi tiệc trà chiều hoặc một buổi sáng đầy năng lượng. Các bạn hãy thử ngay nhé!" }, { "start_ms": 286450, "end_ms": 296500, "text": "Và để có thể xem lại kỹ hơn các bước của món ăn ngày hôm nay và những công thức khác nữa, các bạn hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi." } ] }, "L26_V408": { "video_id": "L26_V408", "duration": 309.5, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 35230, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để nhé!" }, { "start_ms": 35230, "end_ms": 82580, "text": "Hôm nay chúng ta sẽ biến tấu một món mì mới gọi là mì y phu Thì chúng ta sẽ xào chay với một loại nấm rất là nhiều dinh dưỡng đó là nấm trà Làm liền nha Đồng ý Mì y phu xào nấm trà, cả nhà đều thích Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Dành nè, bây giờ lột đi Lúc sau rồi, Phương sẽ trần phần cải thiện này ha Thì đối với mì này thì chúng ta mua về, chúng ta nên trần sơ qua Và đây là thành phẩm" }, { "start_ms": 82580, "end_ms": 112480, "text": "Trong khi Minh Phương trần cải thì Xin sẽ chiên luôn cái mì y phu nha Chúng ta chiên dầu vừa đủ Xăm sóc cái mặt mì thôi Chúng ta không cần phải chiên ngọt dầu giống như là mì chiên giòn Rồi bây giờ dầu cũng đã nóng thì Xin sẽ tiến hành chiên cái mì y phu này Giàn ra nguyên cái chảo vào chúng ta chiên như vậy Khi chúng ta chiên như vậy thì chúng ta xào lên không bị đứt và xào mì luôn lúc nào cũng dài Đây chính là ý nghĩa của món ăn ngày hôm nay mà đúng không? Đúng rồi Xăng lại như này được chúng ta sẽ vớt ra để gáo vào Chờ cái mì y phu này nguội thì Xin sẽ nhờ Phương cắt cái ớt cà lạc thành hình que" }, { "start_ms": 112480, "end_ms": 122510, "text": "Phần nấm thì chúng ta sẽ cắt đôi đối với nấm lớn Chút xíu xanh xanh của củ cần nữa Và bây giờ thì chúng ta sẽ làm cái hỗn hợp nước sốt Một muỗng canh dầu ăn có một muỗng" }, { "start_ms": 122510, "end_ms": 149820, "text": "1 muỗng cà phê tiêu có 1 muỗng cà phê đường có nửa muỗng canh nước tương phú sỉ nữa nha cần thêm nửa muỗng canh dầu hào chay khuấy lên để cho tất cả các hỗn hợp được quyện vào với nhau cái phần bò lát chay này có phải là Sim đã ngâm nước rồi đúng không? Sim đã ngâm nước mềm và bắt khô nước thì bây giờ chúng ta sẽ cắt xéo nó cái phần sốt được dễ thấm vào cái phần bò lát chay hơn nha cho cái phần bò lát chay mà chúng ta đã cắt vào trong đây ướt bò chay trước để cho gia vị được thấm vào miếng bò hơn nha" }, { "start_ms": 149820, "end_ms": 178980, "text": "Và bây giờ thì chúng ta bắt đầu xào mì. Nửa muỗng canh dầu ăn sử dụng 1 phần 2 phần hành bò rô này để xào thơm lên nha. Cho cái phần bò chay đã tẩm ớt, xào sơ. Và tiếp theo thì chúng ta sẽ có ớt chuông đỏ. Ướt chuông đỏ nè. Nấm bạch tuyết. Minh Phương đã nghe được cái mùi thơm rất là nhẹ nhàng của cái món xào chay mình chưa? Và cái quyết định cho món này vẫn là nấm trà. Wow, lần đầu tiên Minh Phương biết luôn đó. Và cái phần cải thiền này chúng ta đã trụng qua nước sôi rồi cho nên chúng ta chỉ cần để vào." }, { "start_ms": 178980, "end_ms": 200980, "text": "Và chúng ta lát sơ để cho cải thề thấm gia vị. Như vậy là xong rồi đúng không? Chưa, bây giờ chúng ta sẽ có 1 muỗng cà phê hạt nem Azi ngon nấm nữa, muỗng canh nước tương phú sỉ nữa. Tất cả các rau củ. Minh Phương thấy nó vừa chín tới như vầy, thì chúng ta sẽ cho ra 1 cái dĩa. Bây giờ xin sẽ có khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Phi cái phần hành boro cho thơm. Thơm quá." }, { "start_ms": 201490, "end_ms": 224880, "text": "Cho cái phần mì y phu chúng ta đã chuẩn bị trước Chúng ta áp chảo cộng mì trước để mì được thơm và dai hơn nha Bây giờ chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sỉ Sau khi chúng ta cho nước tương vào thì mì đã thơm Chúng ta sẽ cho thêm 1 ít nước vào nữa Để làm gì hả Si? Các bạn nhớ cho nước vào mì để mì mềm dai và thấm vị Mình phương thấy sau khi sợi mì chúng ta đã khô nước cho" }, { "start_ms": 224880, "end_ms": 251730, "text": "Cái phần mà hỗn hợp bò và rau củ vào luôn. Và cái lúc này thì chúng ta sẽ phải thật là nhanh tay và lửa thật là lớn. Có đúng không? Đúng rồi. Và trộn đều. Cuối cùng là chúng ta sẽ cho thêm cái phần cầu lên. Đúng rồi. Và chúng ta sóc nhẹ một cái nữa cho có mùi thơm và chúng ta tắt bếp. Cuối với những món xào, đặc biệt là mì xào thì Minh Phương luôn luôn thấy có kết hợp của cải thịa đúng không? Nó rất là hợp. Có đúng không? Cải thịa hoặc là cải ngọt." }, { "start_ms": 251730, "end_ms": 281120, "text": "Thì nó sẽ hợp với những món xào hơn Boro phi vàng Để có phần thêm màu sắc cho món ăn Thì chúng ta sẽ có thêm 1 lá cần tây tươi nữa Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi Cũng không quá khó đúng không các bạn Đối với món mì y phu xào chay này Chúng ta nên kết hợp với 1 món canh chay hoặc súp chay nữa Để bữa cơm được hoàn thiện hơn nha Từng sợi mì mềm dai Quyện vị nước tương hơm lừng Ăn cùng với rau củ giòn giòn Đặc biệt là nấm trà chín ngọt Hơm mùi đặc trưng" }, { "start_ms": 281120, "end_ms": 296980, "text": "Vừa cuốn hút lại vừa khó quên Còn rất nhiều những món chay thơm ngon bổ dưỡng Và lại dễ làm đến từ chương trình món ngon mỗi ngày Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như các bước nấu Thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình nha" } ] }, "L26_V409": { "video_id": "L26_V409", "duration": 302.4, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 16590, "end_ms": 43390, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43390, "end_ms": 85250, "text": "Là một món ăn mà có thể vừa nấu ăn ngon mà vừa tập sót chảo luôn Thôi mình tỏ mấy mình làm việc đi anh nha Ngọt lành tuyệt diệu với bầu xào nheo Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Bây giờ Thanh Phương chuẩn bị cho Long một cái nồi nước đi Rồi dạ đây Các bạn lưu ý là mình nên ngâm nheo với một ít ớt thì nheo sẽ không còn khác nữa" }, { "start_ms": 85250, "end_ms": 111180, "text": "Thì khi mà nước mà hơi sôi tí xíu thì Long phải cho vào đây một ít dầu ăn. Thì khi mà mình luộc nghèo, nghèo sẽ bóng bẫy và mau chín hơn và rất là ngọt. Đây có bầu thì bầu Long sẽ để luôn vỏ. Sau đó mình bỏ luôn phần ruột bên trong. Do là mình giữ lại cái phần vỏ bầu để ăn nó giòn hơn. Vì vậy chúng ta phải rửa rất là kỹ cái phần trái bầu này. Luộc nghèo thì mình phải để cho nước thật là sôi như thế này để mình cho nghèo vào. Nó sẽ nhanh chóng nở bung ra hơn." }, { "start_ms": 111180, "end_ms": 149780, "text": "Khi mà nghêu vừa há miệng nó phải dớt ra liền nếu không là cái thịt nghêu nó sẽ bị teo lại. Lát nữa mình sẽ sử dụng cái phần nước nghêu để mình xào cho nó thơm. À. Thanh Phương sẽ tách cái phần thịt nghêu ra. Đây. Rồi trong lúc mà Thanh Phương lấy phần nghêu ra thì lông sẽ cắt bầu. Lông sẽ cắt xéo miếng vừa ăn. Phần bầu đã cắt xong thì bây giờ lông sẽ cắt phần thơm. Thơm lông sẽ cắt lát. Với hành tây thì lông sẽ bổ muối câu sau đó mình cắt thành thoi. Đối với ớt thì lông sẽ cắt sợi. Một món ăn vừa ngon bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt." }, { "start_ms": 149780, "end_ms": 188210, "text": "Bây giờ mình đã xong cái phần ớt rồi. Bây giờ mình sẽ thành lá. Nghêu thì tính rất là mát. Nên cái việc mà lông cho thêm vào lá quế thì nó tạo hơn vị ấm và mùi thơm đặc trưng. Ngò lông sẽ cắt khúc. Lấy mình thêm vào. Đó, Thanh Thôi thấy không? Bây giờ công đoạn mình đã hoàn thành rồi. Mình cần chế biến thôi. Dạ rồi. Chủng hình muỗng chảo nè. Chủng hình sắp chảo đúng không à? Khi muỗng chảo nóng lên đó, lông cho dầu vào. 1 muỗng canh dầu. Đây, 1 muỗng canh tỏi băm. Lúc này mình hãy cho để tôm khô và bầu. Xào nhanh mà Thanh Thôi ha. Dạ." }, { "start_ms": 188210, "end_ms": 218320, "text": "Rồi bây giờ Lâm sẽ nêm màu đầy nha Thành Phương ha. Một muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Aji ngon heo. Nửa muỗng cà phê tiêu. Và một muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto. Bây giờ mình sẽ lắc nhẹ gia vị thấm đều nè. Sau đó mình hãy cho nước nghêu vào. Nước nghêu đã được giữ lại đây Long ơi. Chờ 3 muỗng canh nước nghêu. Dạ. Cái việc mà mình cho nước nghêu vào xào giúp cho màu ngọt và thơm ngon hơn. Wow thơm quá các bạn ơi. Cho những liên liệu còn lại vào. Cho hết thơm vào. Hành tây tím vào. Cho ớt vào." }, { "start_ms": 221490, "end_ms": 252460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 252460, "end_ms": 270940, "text": "Các bạn ơi, đối với món ăn này thì chúng ta có thể ăn kèm với lại một món kho và một món canh rất là phù hợp ạ. Bồ chín xanh trong, ngọt mềm, nhiều chai thấm vị xào đậm đà, quyển hòa với vị chua chua, thanh giọt của thơm và mùi hương từ các loại rau nêm giúp tăng thêm độ đặc sắc cho món xào ngon hảo hạn." }, { "start_ms": 270940, "end_ms": 289840, "text": "Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V410": { "video_id": "L26_V410", "duration": 307.33, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 20980, "end_ms": 53580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 68940, "end_ms": 100510, "text": "Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và bước đầu tiên thì xin sẽ cắt cái phần rau nêm và cà chua trước. Rau nêm thì Minh Phương thấy có lá quế và ngọt gai thì rất là hợp với lại món thịt bò. Canh chua ngọt nữa. Phần cà chua này thì chúng ta sẽ cắt muối cao luôn. Phần ớt hiểm này thì chúng ta sẽ dùng cái cán dao. Chúng ta sẽ làm nó dạp đi. Cái phần thơm thì chúng ta sẽ cắt lát mỏng để ớt chung với bò." }, { "start_ms": 100510, "end_ms": 127630, "text": "Có phải mình ướp thơm cùng với thịt bò để cho phần thịt bò được mềm đúng không Sim? Đúng rồi. Thơm sẽ có tác dụng là làm mềm tất cả các loại thịt nhưng mà nên ướp lúc mà chưa gia nhiệt. Bởi vì khi gia nhiệt rồi thì cái enzyme ở trong thơm nó không còn phát huy tác dụng nữa. Bây giờ đến cái phần gân bò thì chúng ta sẽ cắt miếng vừa ăn. Mình Phương rất là thích ăn gân bò vì nó vừa có cái phần thịt mà vừa có một chút sần sật của gân nữa. Và bây giờ chúng ta sẽ tiến thành tẩm ướp." }, { "start_ms": 127630, "end_ms": 157620, "text": "Gia vị cho cái phần gân bò này Và các bạn nên nhớ chúng ta cho thơm vào lúc ướp gân bò để gân bò được mềm hơn Đầu tiên thì chúng ta có 1 muỗng cà phê đường nha Cần có thêm 1 muỗng canh tỏi băm Và tiếp theo cái gia vị quan trọng để làm cho món ăn này xuất sắc hơn Chúng ta cần 1 muỗng canh gia vị nem sẵn Aziwit Lẩu Thái Các bạn nhớ là ướp gân bò với gia vị nem sẵn Aziwit Lẩu Thái để gân bò được đậm đà hơn nha Và cuối cùng chúng ta cần thêm nửa muỗng canh dầu ăn nữa nha Bây giờ thì sẽ trộn đều lên và chúng ta sẽ để" }, { "start_ms": 157620, "end_ms": 187120, "text": "Thịt qua một bên để cho thấm gia vị đúng không Sin? Chúng ta ớp tầm khoảng 15-20 phút là gân bò đã đủ thấm gia vị rồi chúng ta sẽ bắt đầu nấu. 15 phút cũng trôi qua thì phần gân bò của Sin cũng đã thấm vị rồi. Thì bây giờ mình sẽ cần một ít dầu ăn và chúng ta sẽ xào phần tỏi này cho thơm nha. Chúng ta không cần phải xào vàng mà chúng ta chỉ cần nghe mùi thơm của tỏi là được rồi. Rất là thơm rồi. Rồi xong thì bây giờ chúng ta sẽ cho cái hỗn hợp gân bò và chúng ta đã tẩm ớp với thơm vào. Các bạn nên nhớ khi chúng ta xào gân bò với lửa lớn để cho gân được thơm và giòn hơn." }, { "start_ms": 187120, "end_ms": 220590, "text": "Phần gân bò đã bắt đầu sắn lại rồi, trông rất là hấp dẫn. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho cái phần măng, cho luôn cái phần ớt đã đập dập. Một chút cay cay nhẹ nhẹ của ớt hiểm. Còn một chút cà chua nữa. Bây giờ thì xào tất cả lên. Sau khi chúng ta xào cà chua với lại măng cho nó thơm chung với gân bò thì chúng ta sẽ nêm vào đây một muỗng canh đường và chúng ta lại đảo lên một lần nữa. Bây giờ chúng ta đã cho nước vào được chưa Thái Sinh? Bây giờ chúng ta sẽ cho vào một lít rưỡi nước. Phương lấy nước nha. Rồi, xong." }, { "start_ms": 220590, "end_ms": 251970, "text": "Sẽ đợi sôi trở lại. Nước canh đã sôi trở lại rồi kì Sin. Bây giờ bước cuối cùng nữa chúng ta sẽ cho bột gia vị nem sẵn Aziwix lẩu thái vào cuối cùng nữa nha. Và không cần nêm thêm bất kỳ một gia vị nào nữa. Wow, thơm quá Sin ơi. Gân bò thì hứa hẹn sẽ rất nhiều collagen cho chị em phụ nữ. Đẹp da nữa. Đúng rồi. Xin nghĩ là gân bò cũng đã mềm rồi thì bây giờ chúng ta sẽ cho phần rau nem vào và trình bài để thưởng thức thôi. Có măng nè, có gân bò nè đúng không? Thêm một miếng cà chua nữa. Đúng rồi." }, { "start_ms": 251970, "end_ms": 281810, "text": "Wow, quả thật là cái mùi thơm của láo quế cũng như là ngò gai rất là hợp với thịt bò. Thêm 2 lá ngò nữa cho thêm phần màu sắc cho món ăn nha. Món canh gân bò đã hoàn tất, để cho bữa cơm thêm phong phú thì chúng ta nên cho thêm 1 món xà lách nữa nha. Gân bò thật mềm, thơm, thấm vị, hòa cùng vị lậu thái, tân bừng, chua cay. Cắn thêm miếng băng chua giòn giòn ngọt ngọt nữa thì ưng bụng tới chiều. Hãy thử đổi gió với món canh chua chua cay cay siêu nịn miệng này nha." }, { "start_ms": 281810, "end_ms": 293650, "text": "Bên cạnh đó thì chúng ta cũng có thể truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình để viết thêm các bước nấu ăn cũng như là các công khức của món ngon. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V411": { "video_id": "L26_V411", "duration": 307.71, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13040, "end_ms": 40560, "text": "Hà Nội mùa này vắng những cơ... Cá rét đầu đông, khăn em bay... À không, trong tay em, tô cháo cá thơm lừng. Trời ơi, cười bài hát ta đang hay tự nhiên có tô cháo cá đâu đây à? Trời lạnh lạnh như thế này, các em nhớ tiếc trời Hà Nội. Các em lại nhớ thêm nữa là có một tô cháo cá ám trong tay. Trời ơi, phù hợp gì đâu hết của Hà ơi. Trời ơi, tưởng gì chứ?" }, { "start_ms": 40560, "end_ms": 87980, "text": "Món cháo cá ám là món ruột của cô đó. Nhiệt không cô Hà? Đừng vô bếp đi, làm thử đi rồi biết liền luôn. Đi liền cô ơi, đi liền, đi liền. Khúc biến tấu hoàn hảo với lẩu cháo cá ám miền Bắc. Cảm ơn các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đầu tiên là chúng ta sẽ luộc cái phần thịt ba chỉ. Với món ăn này thì chúng ta sẽ luộc thịt từ khiêm nước lạnh để thịt được trắng nha các bạn. Đây là filet cá nóc. Cô sẽ cắt ra thành cái phần như thế này." }, { "start_ms": 87980, "end_ms": 106510, "text": "Các bạn lưu ý là khi cắt filet cá thì chúng ta sẽ cắt thành 2 miếng dính lại phần da để chúng ta có miếng cá to nha." }, { "start_ms": 106510, "end_ms": 133570, "text": "Phần nào dụng thì mình sẽ để ra và chút nữa mình sẽ cho vào trong nồi cá luôn. Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong cá. Chúng ta sẽ ướp vào trong cá 2 muỗng cà phê, cộng thìa là mâm. 2 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo. Dạ. Nửa muỗng cà phê tiêu. Cá sẽ có mùi thơm của tiêu. Mùi thơm của thìa là. Thịt nó vừa chín rồi đó. Bây giờ em vớt ra, ngâm vào trong nước lạnh ha. Rồi mình để nguội, sau đó mình sẽ cắt mỏng thành chừng 2 ly thôi. Dạ." }, { "start_ms": 133570, "end_ms": 162480, "text": "Mình sẽ tận dụng cái phần nước lụt thịt này để mà mình nấu cháo để cháo có thêm độ ngọt. Cho nước vô giúp cô là tổng lượng nước khoảng chừng 2 lít là được ha. Sau đó thì bây giờ chúng ta sẽ cho thêm khoảng chừng nửa chén gạo tắm và chừng 2 muỗng canh gạo nếp. Mình đã ngâm mềm rồi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ nấu cháo bằng gạo tắm và thêm nếp để cháo có độ rền, dẻo và thơm nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ dùng những lá cá cuộn miếng thịt ba chỉ. Mình có đặt lớp cá lên." }, { "start_ms": 162480, "end_ms": 192380, "text": "Thịt ba chỉ mình sẽ đặt lên đây. Tiếp theo mình đặt một ít gừng lên. Một cọng ớt cắt sợi. Mình sẽ để phần thìa là trừ ra một chút. Sau đó mình cuộn lại. Và mình sẽ dùng một cái cọng hành đã trần. Rồi một lát nữa mình thả vào trong nồi cháo hả cô? Đúng rồi. Món cháo này mình ăn theo kiểu giống như là lẩu cũng được. Rồi mình sẽ để ra đây. Phần còn lại là Kim Thảo sẽ cuốn nha. Dạ. Kim Thảo sướng quá. Vừa được cô Hà hướng dẫn cho một món yêu thích của mình." }, { "start_ms": 192380, "end_ms": 209460, "text": "Và được thực tập để về nhà làm cái đúng cho chuẩn Một cộng thì là Rồi em cuốn lại Đúng rồi Wow đẹp quá Đúng lắm vậy Thảo cứ làm cho hết phần cá luôn Dạ Kim Thảo ơi khi mà mình" }, { "start_ms": 209460, "end_ms": 223600, "text": "Cuốn vừa xong các cuộn cá thì bây giờ cái phần cháo nè ha, nó cũng đã chín rồi ha, rền rồi đó. Rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào trong cháo. Cô sẽ cho vào đây là hạt nêm azuron heo là 1 muỗng canh rưỡi, 1 muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 223790, "end_ms": 252590, "text": "Đầu hành lá Và trong lúc đó thì những cái phần này cô sẽ trình bày ra Cái dĩa cháo sôi rồi Cô sẽ cho vào đây là 1 muỗng canh nước mắm Những cái phần dư sau khi mình đã trình bày ra Mình sẽ cho vào đây vài cụm Rồi Cô sẽ cho thêm vào đây Gừng cắt sợi Và hành với lại thì là cắt nhỏ Em tắt lửa Rồi em tắt lửa với cô Cho 1 ít hành phi nữa Cô Hà Không kìm làm được" }, { "start_ms": 252590, "end_ms": 279440, "text": "Cô sẽ rắc lên đây một ít hành phi. Rồi, mình rắc tiêu lên nha. Và món này đúng theo kiểu cá miền Bắc là mình sẽ ăn kèm với lại rau cần nước nè. Rồi cải cút nè. Và một ít gừng, một ít ớt cắt sợi nữa. Và như vậy thì chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay rồi đó. Lẩu nóng, sôi, ấm áp. Cắn một miếng cuốn cá. Húp nước cháo ngọt vị thanh mát. Thơm mùi thịt cá và các loại gia vị đặc trưng. Ngon không thể cưỡng." }, { "start_ms": 279440, "end_ms": 295120, "text": "Quả thật là một món lẩu cháo hoàn hảo cho tiết trời xe xe lạnh. Hãy làm thử ngay các bạn nhé. Và nếu như muốn xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và những món ăn khác nữa, xin mời tất cả các bạn hãy cùng truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình nhé." } ] }, "L26_V412": { "video_id": "L26_V412", "duration": 305.54, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 41570, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41570, "end_ms": 90940, "text": "Thấy nguyên dĩa cua làm bộ hoài hỏi thì thôi chứ me dĩa cua này nãy giờ. Buổi sau tôi làm cái chìa khóa tôi phá tôi đặt ra luôn cho khỏi phá nữa. Lỡ rồi làm món ăn hôm nay đi. Hôm nay sẽ làm cái món cua, cua lột cực kì ngon luôn. Cua lột chiền sốt thái, nhỡ mãi vì chua cay. Món chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Bây giờ mình làm cua, còn Tuấn sẽ làm rau củ nha. Rồi ok. Đầu tiên là hành tây mình sẽ cắt muối câu. Rồi. Cà chua." }, { "start_ms": 90940, "end_ms": 126860, "text": "Mũi cao. Rồi. Thơm là mình sẽ cắt sợi đúng không? Còn ớt là mình sẽ cắt sợi. Rồi. Xong. Cua này thì mình mua về mình sẽ sơ chế mình rửa lại thật là sạch. Bỏ phần yếm cua đi. Trong đây có phần phổi cua nè. Nên mình sẽ dùng kéo mình cắt cái viền này đi. Các bạn lưu ý là khi sơ chế cua chúng ta sẽ bỏ đi phần phổi cua để khi chiên cua không bị bắn dầu. Chúng ta sẽ cho vào cua 1 muỗng canh gia vị nêm sẵn IZQIC bột chiên giòn." }, { "start_ms": 126860, "end_ms": 153360, "text": "Sau khi mình tẩm khô cái này rồi thì mình sẽ chuẩn bị pha bột nước để mình chiên cua. Với phần bột còn lại thì chúng ta sẽ cho vào đây khoảng 130ml nước. Khi các nguyên liệu đã xong thì bây giờ mình chuẩn bị chiên cua. Sẽ chiên ngập dầu nha. Các bạn lưu ý là đối với cua chúng ta sẽ tẩm bột khô, sau đó tẩm qua bột ướt thì giúp phần cua sẽ dễ dàng bám bột hơn. Trước khi chiên cua thì mình sẽ dùng đũa mình tách các phần que càng ra để khi mà chiên tạo hình nó đẹp hơn." }, { "start_ms": 159860, "end_ms": 194210, "text": "Con cua này thì nó cũng đã chín rồi nè Long ơi. Rồi, chúng ta dớt ra nha. Rồi, để nó lo gọn thôi nha. Rồi, cứ tương tự như vậy ha. Mình nhúng bột ướt xong bắt đầu mình sẽ tách cái phần càng ra. Rồi ôi, đẹp rồi Long ơi. Cua quá hấp dẫn. Bây giờ mình pha sốt đúng không Long? Đúng rồi, bây giờ mình pha bằng sốt. Giá vị nếm sẵn Ajiquid đậu thái chúng ta cần 2 muỗng canh. Nói cho mình đi thêm 1 muỗng cà phê đường. Và mình sẽ hòa tan với lại 1 chiếc nước. Rồi, pháy đều vô. Pháy đều lên." }, { "start_ms": 194210, "end_ms": 233660, "text": "Lòng phải cho vào đây là 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành quay, trà chua, thơm vào xào. Mình cho vào đây thêm 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm. Cái phần ớt này thì mình sẽ gia giảm tùy thuộc vào cái độ thích ăn cay của mình ha. Đúng rồi. Riêng tuấn là chắc phải 2 muỗng canh. Bây giờ mình sẽ cho phần nước sốt vào. Đây. Tiếp tục xào. Quá là thơm. Bây giờ là mình phải làm phần nước sốt để nó sành sạt lại mới được. Lòng cho vào đây là 2 muỗng canh bột năng. Phải đều lên. Rồi mình sẽ cho vào đây ớt sừng." }, { "start_ms": 233660, "end_ms": 265980, "text": "Và lá quế trộn đều lên Bây giờ xong rồi, dọn ra ăn được chưa? Rồi, xong thôi Rồi, đêm quá Mình để một lớp sốt nhẹ ở dưới đúng không? Xong rồi mình cho cua lên trên đúng không? Như vậy là mình tính đi Nếu mà một bữa ăn thì món này thì nó coi như là món khai vị Như vậy thì quý vị có thể kết hợp cùng với lại một món lẩu Cảm ơn lắm có nhiều món ăn của ngày hôm nay Phần cua thì giòn rụm, cắn vào một miếng ngè rôm rốt Bên trong thì mềm mỏng, ngọt thích" }, { "start_ms": 265980, "end_ms": 292780, "text": "Rưới thêm một chút sốt thái đỏ cam thì chua chua, cay cay, hấp dẫn Ràu củ thì giòn ngọt, cân bằng vị Ai ăn cũng gớt đầu, khen tắm tắt Lâu lâu mà chúng ta đổi vị với món cua lột chiên sốt thái thì còn gì bằng Chúc cho tất cả các bạn sẽ thành công với lại món ăn này nhé Và để đồng hành với lại chúng tôi cũng như là tương tác và là chương trình Thì chúng ta sẽ có tất cả là 3 kênh để cho quý vị tương tác cùng với lại chúng tôi Bao gồm là Youtube, Fanpage và cả website của chương trình Hãy nhớ luôn theo dõi chúng tôi nhé" } ] }, "L26_V413": { "video_id": "L26_V413", "duration": 291.58, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12400, "end_ms": 40530, "text": "Gà chiên nước mắm nè, gà bơ tỏi nè, hay là gà mật ống, hay là gà muối tiêu chanh cũng ta. Làm gì mà làm nhảm mấy con gà hoài vậy? Có một cuộc đại chiến gà đó anh Long. Anh không biết em sao chứ nãy giờ mấy con gà chắc bằng kia nó đang axì vậy đó. Chứ không phải là anh Long nghe rồi thèm hả? Em đang nghĩ thôi là món gà nào mà nó vừa ngon vừa hấp dẫn đây nè. Bây giờ là anh sẽ làm cho em một món ăn từ gà khá đặc biệt và vị cũng đặc biệt luôn." }, { "start_ms": 40530, "end_ms": 88300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88300, "end_ms": 122290, "text": "Để lát mình chiên cho nó cung lại đẹp đẹp. Cái phần gà mình đã xong. Gà thì mình có dùng bột khô á. Bây giờ mình không thẩm úp đâu. Mình chỉ cần cho ra một nửa muỗng cà phê tiêu. Lông sẽ đánh một cái quả trứng lên. Để tạo sự kích dính và cái phần gà khi chiên lên nó sẽ xốp hơn. Đúng rồi. Với là màu và gà vì nó đẹp tên nữa. Đây. Đây. Thôi trộn gà lên. Cho vào phần gà này một muỗng cà phê chanh muối băm. Các bạn lưu ý là đối với món ăn này chúng ta nên sử dụng má đùi. Khi mà chiên lên thịt sẽ rất là giòn nhưng mà bên trong lại không bị khô." }, { "start_ms": 122290, "end_ms": 152540, "text": "Bây giờ Long sẽ pha phần bột để chiên. Bột ở đây Long sử dụng là gia vị nêm sẵn IZQIC bột chiên giò. Long sử dụng 1 phần 2 gói. Và Long sẽ sử dụng thêm 5 muỗng canh bột chiên xù. Một cái hỗn hợp bột khô để mình chiên. Và kế đến Long sẽ cho vào đây là 1 muỗng canh mè trắng. Mình cho vào 1 muỗng canh mè đen. Có cả mè trắng và mè đen chắc là có lý do gì đặc biệt đúng không bà? Đúng rồi Thanh Phương ơi. Có nghĩa là khi mà mình cho mè trắng và cả mè đen thì món ăn chúng ta sẽ đẹp mắt hơn và thơm ngon hơn. Rồi." }, { "start_ms": 152540, "end_ms": 184910, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ bị chiên. Mình đã chiên từng miếng một. Mình nhúng qua cái hộp bột nè. Bột kính luôn. Thanh Phương giúp Long là mình sẽ đảo cái phần gà nha Thanh Phương. Dạ. Khi mình nhúng qua cái phần bột chiên giòn như thế này á. Mình thấy là mình chiên nó không có biện dăng dầu hết. Tại vì bột áo nó hút cái phần nước bên trong gà đó thôi Thanh Phương. Dạ. Cái mùi chanh muối rất thơm. Wow. Hấp dẫn không Thanh Phương? Trời ơi nóng giòn trông hấp dẫn cực kỳ luôn đấy ạ. Đúng rồi. Wow." }, { "start_ms": 184940, "end_ms": 213200, "text": "Rất là thơm và gà trong giòn Rồi biển xím là những cái hạt mè đen hấp dẫn quá Thanh Phương ơi cái phần gà mình đã xong rồi Bây giờ mình đã làm cái sốt chấm Cho vào đây là 2 muỗng canh Mayonnaise hay gì mayo? Với những cái món mà chiên chào thì sốt mayonnaise cực kỳ hấp dẫn luôn Anh phải cho vào đây là nửa muỗng cà phê chanh muối Dạ Một muỗng cà phê ngò Tây Sau đó mình khuấy đều lên Nhà Thanh Phương á là có một cái hũ chanh muối mình ngâm cũng lâu lâu rồi đó Chắc là phải lấy lại làm món này đúng không? Thôi khoan từ từ nha" }, { "start_ms": 213200, "end_ms": 245420, "text": "Các bạn lưu ý là ở nhà mình nên chọn những quả tránh muối sáng màu và nước trong. Thì đây là tránh muối mới, sẽ rất là thơm ngon. Cái nếu mà để lâu quá thì sẽ không ngon đâu. À vậy đó hả? Đúng rồi. Rồi, Tham Phương phải nhớ kỹ điều này mới được. Để thơm lắm. Tạm biệt không? Bây giờ tất cả công đoàn đã xong rồi, mình sẽ dọn ra và mời tất cả quý vị cùng tưởng thức. Dạ. Nhìn thế này đảm bảo là các bé rất là thích mê luôn á. Đúng rồi. Đúng là món tủ của các bé luôn á. Cuối cùng là mình sẽ đặt một cái cụm ngò lên để tạo màu sắc." }, { "start_ms": 245420, "end_ms": 271820, "text": "Đó, bây giờ mình sẽ chấm kèm với cái sốt bằng nãy mình pha rất là ngon Món này vừa nhanh vừa dễ thực hiện nữa Vì vậy những cái chuyến đi cấm trại nè hoặc là đi du lịch với gia đình thì chúng ta hãy nhớ thực hiện món này nha Hoặc là những cái bữa tiệc Các bạn ơi, cái món ăn này mình có thể ăn kèm với lại một loại salad mà từ dầu giấm thì rất là hợp, rất là thú vị Gà chín và ươm, vị mè hấp dẫn, cắn vào miếng gà tròn rụng, thơm mùi chanh muối Chấm chút sốt béo ngậy, thật quá khá đã" }, { "start_ms": 271820, "end_ms": 278860, "text": "Mà ngày hôm nay chắc hẳn là thực đơn yêu thích của các thành viên ở trong gia đình, vừa ngon lại dễ thực hiện, ngại gì không thử." } ] }, "L26_V414": { "video_id": "L26_V414", "duration": 308.48, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 34820, "text": "Em chào cô Hôm nay mình nấu món gì cô Trời Rau cần Cô biết em không ăn được cần Mà hôm nay cô nấu món có cần Không ai thương mình Tướng à Rồi ra là vậy nè Cô không biết là hôm nay em làm MC Nhưng mà cô sẽ thương yêu Tướng theo cách của cô Rau cần này có công dụng rất là tốt Ngoài cái việc giàu vitamin C và vitamin A nè" }, { "start_ms": 34820, "end_ms": 72720, "text": "Thì trong rau cần này có chú nhiều chất sơ, ăn thì cũng giòn giòn nữa Cô sẽ nấu món này thật ngon để cho Túng thưởng thức món rau cần một cách rất là thú vị Canh tôm, rau cần nước, giòn ngon, ngọt mát, ăn làm bé ly Chào mừng các bạn đến với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 73300, "end_ms": 92240, "text": "Đầu tiên là tâm xú, rẽ lột, sạch hết vỏ. Rồi mình bỏ cái chỉ lưng. Và cô Hà trừ lại 3 cái con này nè. Mình trừ cái đuôi lại cho đẹp. Rồi mình có. Đúng rồi. Tuấn giúp cho cô Hà một cái cối. Mình sẽ đập dập sơi ha. Rồi cô cho vô đây. Rồi Tuấn sẽ giả giúp cô." }, { "start_ms": 93330, "end_ms": 124880, "text": "Cô sẽ cho thêm cái phần đầu hành lá Rồi mình sẽ cho đầu hành vô Cho nửa muỗng cà phê tiêu Và nửa muỗng cà phê hạt nêm Azyngon heo Tuấn sẽ giả giùm cô Thôi diễn diễn xong rồi là em sẽ đổ Mình sẽ cho từ từ lòng trắng trứng gà vô Dạ rồi Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ thêm lòng trắng trứng gà vào khi quết tôm Để cho cả tôm có độ kết dính và viên tôm không bị khô ha Cho thêm giò sống vào mình Quết chung một bút nữa là được hành tím rất là đơn giản Chúng ta sẽ cắt lá" }, { "start_ms": 126700, "end_ms": 155520, "text": "Rồi mình sẽ cắt đôi cà chu bi. Rồi tiếp theo cần nước. Chúng ta sẽ chọn cần nước mà có cái phần cộng màu trắng dài và ít lá thì sẽ là cần nước non và ngon. Và mình sẽ ngâm nó vào trong nước vô gạo. Rồi sau đó mình rửa lại như vậy thì nó sẽ rất là ngon. Rồi bây giờ thì mình sẽ cắt khúc nó khoảng chừng 4 phân. Cần nước xong rồi thì cuối cùng cắt hành lá còn lại làm rau nêm. Mình cắt khoảng chừng 2 phân là được. Rồi." }, { "start_ms": 155520, "end_ms": 174060, "text": "Cô đã chuẩn bị xong thì em cũng đã quết xong rồi. Do viên dùm cô đi. Đầu tiên mình sẽ tha 1 miếng nước lên thôi cô. Bây giờ thì chúng ta sẽ bắt 1 cái nồi lên trên bếp để mà mình nấu canh. Cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh mỡ nước. Cho hành tím vào mình phi cho thơm." }, { "start_ms": 174450, "end_ms": 203580, "text": "Rồi bây giờ mình sẽ cho cà chua bi vào đây. Túng có ngửi thấy là cái mùi hành khu rất là thơm. Dạ. Đúng rồi. Mình sẽ nêm vào đây nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường. Cho cô vào đây khoảng chừng một lít hai nước. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào cà chua với chất béo để giúp hòa tan tiền vitamin A có trong cà chua. Thì cơ thể sẽ dễ hấp thụ thơm và món ăn cũng sẽ có màu đẹp hơn ha. Bây giờ mình sẽ cho nè 3 con tôm vô. Cho lần lượt các viên tôm này vô trong đây luôn và ngấu lên." }, { "start_ms": 203580, "end_ms": 233890, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây. Nửa muỗng canh hạt nêm asin con heo. Nửa muỗng cà phê muối. Rồi mình đợi cho nước nó sôi lại khoảng chừng 3 phút để cho cái phần tôm và các viên tôm nó ra nước ngọt ha. Rồi bây giờ mình số cùng mình sẽ cho cái phần cần vô. Rau cần này thì mình sẽ không nấu lâu quá, nấu vừa chín tới thôi để cho nó còn cái độ giòn. Và trong nước canh của mình nó có vị chua nhẹ của cà chua cho nên mình nấu nhanh nó thì rau nó sẽ không bị chuyển màu. Rồi mình đợi cho nước sôi lại ha." }, { "start_ms": 233890, "end_ms": 264580, "text": "Khi nước vừa sôi trở lại thì bây giờ em tắt đếp giúp cô đi tối. Cảm ơn em. Mình sẽ cho nửa muỗng canh nước mắm và cô cho luôn phần hành lá vô. Bây giờ dọn ra và mời mọi người thưởng thức. Mình sẽ múc canh ra tô. Những cái viên tôm rất là hấp dẫn. Xen lẫn với lại màu của cà chua nè. Hương vị của rau cần nè. Sau đó thì mình sẽ gắp từng cái con tôm mà mình chừa lại mình để lên nha. Dạ. Cho thêm một ít tiêu. Đó." }, { "start_ms": 264580, "end_ms": 280340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 280340, "end_ms": 295890, "text": "Món ăn với phần nước canh trong, ngọt lư vị tôm, thơm lưng mùi rau cần chín giòn. Đúng là một món ăn thanh mát cho sức khỏe của bạn. Một món ăn rất đơn giản, dễ làm nhưng lại thanh mát và bổ dưỡng nữa. Các bạn hãy thực hiện ngay tại nhà của mình nha." } ] }, "L26_V415": { "video_id": "L26_V415", "duration": 304.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 41810, "text": "Anh Vũ ơi em rất là thích ăn cá cơm luôn á Nhưng mà không lẽ giờ mình cứ kho tộ kho đi kho lại Hay là mình đổi mới đi Nhưng mà nếu mà đổi mới thì em không biết làm món gì cho nó ngon lạ miệng đây Mà phải quanh năm nữa đó hả Dễ thôi bây giờ mình làm món gỏi đi Mình kết hợp với lại các loại rau, củ, quả nữa Mà có bốn mùa luôn Như vậy thì em có thể thưởng thức món cá cơm ăn quanh năm luôn rồi đó Rau, củ lại còn quả nữa Đúng vậy Lạ quá ta Thôi bây giờ mình vào bếp làm luôn đi Em nóng lòng lắm rồi Gỏi bốn mùa" }, { "start_ms": 41810, "end_ms": 77200, "text": "Ngon ngấy ngất" }, { "start_ms": 77680, "end_ms": 106980, "text": "Dưới leo thì em nhớ bào phần vỏ thôi nha, phần ruột mình đừng có lấy nha. Dạ. Chúng ta sẽ tới phần này chiên cá. Cá cơm thì chúng ta làm sạch rửa nhanh với lại xíu nước muối. Dạ. Rồi chúng ta sẽ cho vào đây chúng ta ướp. Chúng ta cho vào đây nửa gói gia vị nêm sẵn, ice cream, bột tẩm khô chiên giòn. Thưa các bạn, chúng ta nên tẩm khô cá cơm. Sau đó chúng ta tẩm gia vị nêm sẵn, ice cream, bột tẩm khô chiên giòn để cho cá được thấm vị nha các bạn. Rồi, dầu đã nóng nha các bạn. Chúng ta cho cá cơm vào." }, { "start_ms": 106980, "end_ms": 130050, "text": "Một lớp dầu mỏng mỏng như vầy thôi Rồi, Dũng Hà có biết tại sao mà Anh phải chiên cá với lại một ít dầu xăm sắc vậy không? Cho nó đỡ ngấy ha? Không phải đâu Thưa các bạn, chúng ta chỉ chiên cá với dầu xăm sắc mặt như vầy Để cho cá bám bột và giòn hơn như các bạn Tại vì khi chúng ta cho cá vô mà chiên nhiều dầu á Thì cái áp suất của dầu á Lúc ban đầu á, là mấy cái bột" }, { "start_ms": 130050, "end_ms": 159760, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 159760, "end_ms": 186350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 186350, "end_ms": 218320, "text": "Rồi, sau khi nước mắm chúng ta đã nguội thì chúng ta cho đây mít ớt băm và tổ băm. À, mỗi thứ khoảng chừng nửa bún canh thôi các bạn nha. Anh Vũ ơi, em lại không thích cái mùi tỏi băm sống lắm. Mình có cách nào để giảm bớt cái mùi đó không ta? Ừ, dễ lắm em. Thưa các bạn, chúng ta chỉ cần pha nước mắm trước đó 1 giờ. Sau đó chúng ta hãy trộn gỏi. Như vậy thì ớt và tỏi sẽ không có mùi hăng nữa. Wow. Rõ lên. Rồi, ăn dễ lèo. Rồi, em bao đẹp quá em ơi. Rồi, màu xanh. Rồi, chúng ta cho mít rau thơm, còn có rau răm nè. Không lũi ha." }, { "start_ms": 218320, "end_ms": 246210, "text": "Nguyên liệu chín, cả cơm chim giòn. Để ở trung tâm. Để vô mù cao lên. Đây là hành bổ rô phiên các bạn. Nó có mùi thơm rất là nhẹ ngàng. Rồi chúng ta rưới nhẹ nhẹ lên cho nó bóng bậy nước shot của mình nha. Bây giờ mình điểm nó tí xíu, ớt đỏ nó sánh nè, sống sánh. Wow, đúng là món gỏi thì không thể nào mà thiếu đậu phộng được. Bởi vì nó phải có độ mùi mùi béo béo nữa. Nó rồng rồng, thông thơm. Dạ đúng rồi. Thông con. Rồi." }, { "start_ms": 246210, "end_ms": 275310, "text": "Cuối cùng chúng ta để nè một đồ có thơm. Và đây nước mắm. Trễ ra đây là một cái kẹn. Rồi. Từ ăn thì chúng ta mới rưới vô thôi các bạn. Và chưa hết đâu các bạn món này chúng ta kết hợp cùng với một món canh mát mát. Ví dụ như là canh sườn Nha Đam nè. Cũng rất là hấp dẫn. Dạ. Mà còn thiếu một món mặn nữa. Gà kho rau củ như các bạn. Kết hợp nhau một bữa ăn hoàn chỉnh luôn. Dễ dàng hơn là quý vị hãy truy cập vào website của chúng tôi www.mongongongamuai.com Để mà biết được hết tất cả những công thức hấp dẫn này nha." }, { "start_ms": 275310, "end_ms": 292240, "text": "Thịt cá cơm giòn ngọt, bắt miệng với chút chua của xoài xanh, béo bùi từ đậu phộng. Tất cả trộn lẫn vị chua cay mặn ngọt, hoàn hảo cả sắc lẫn vị. Món ngon không ở đâu xa, món ngon luôn ở quanh ta khi các bạn biết kết hợp các nguyên liệu với nhau. Chúc các bạn có một bữa ăn thật là ngon miệng." } ] }, "L26_V416": { "video_id": "L26_V416", "duration": 309.12, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14610, "end_ms": 57330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57620, "end_ms": 86080, "text": "Cái này chắc là mình sơn lửa vừa vừa thôi anh ha. Đúng rồi." }, { "start_ms": 86080, "end_ms": 115380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 115380, "end_ms": 143070, "text": "Chính là chúng ta đánh tan ha Rồi đây Một lụm đỏ Chúng ta sẽ cho vào trong Rồi cá để chín ngay các bạn nha Rồi xong chúng ta tắt lửa Bây giờ thì là nước sữa đã rút hết vào trong phần thịt cá rồi Đúng rồi cho cá vào trong cái tô Chùm nĩa các bạn Chúng ta tán cá rất là dễ Rồi Như vậy Thưa các bạn chúng ta dùng nĩa để tán cá và khoai chay sẽ dễ tơi hơn nha các bạn" }, { "start_ms": 143070, "end_ms": 171200, "text": "Nêm vào đây nửa muỗng cà phê muối thôi các bạn. Một phần ba muỗng cà phê tiêu thôi. Trộn đều nha. Chúng ta giữ lạnh hồng hộp này để chúng ta tạo hình được dễ dàng hơn nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ làm nước sót đi. Cho đây phản chừng một muỗng cà phê nước cốt chanh. Một muỗng cà phê nước lập. Đánh cho trứng nổi bông lên. Đó, như vậy là được rồi. Đây, cái chảo nước chúng ta làm chín trứng là nóng nóng như vậy. Chúng ta thấy..." }, { "start_ms": 171200, "end_ms": 200340, "text": "Trứng vừa sáng sệt lại là vừa chín như vầy nha các bạn nha. Rồi chúng ta cho đây khoảng 4 muỗng canh soft marinade A.G.M.I.O. nghe các bạn. Vỏ chanh mài chúng ta cho vùn. Và chúng ta nêm nếm ở đây một chút xíu muối và tiêu hòa tan đánh tan nha. Công nhận luôn mình bỏ vỏ chanh vô cái mùi thơm ớ là thơm luôn. Thưa các bạn chúng ta nên cho một ít nước cốt chanh vào trong đồng đỏ trứng đánh tan như vầy sẽ khử được mùi tanh của trứng nha các bạn. Chúng ta múc ra một cái muỗng canh vùn như vầy nha. Chúng ta định hình lại để tròn." }, { "start_ms": 200620, "end_ms": 233280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 233280, "end_ms": 262060, "text": "Thưa các bạn, đối với món bánh cá này thì chúng ta chiên với lại dầu nóng nữa các bạn, chiên nhanh thôi. Tại vì cá với lại khoai tây cũng đã chín rồi, chúng ta không chiên lâu quá. Thì cá với lại khoai tây nó nóng bên trong á, nó sẽ làm bể đi, nó vỡ cái bánh cá ra. Những thanh cá nó là vàng đều rồi ha, mùi rất là thơm nữa. Trời ơi. Trời ơi, khói bốc ra luôn. Wow, thật là tuyệt vời." }, { "start_ms": 263440, "end_ms": 290460, "text": "Chúng ta cho tự nhiên lên thôi các bạn nha Chúng ta sẽ bẻ một cái ra nha Chúng ta sẽ để tự nhiên lên luôn Rồi, để thêm miếng chanh Món này sẽ rất là ngon khi chúng ta kết hợp cùng với lại xe lách trộm kiêu nhật Và để biết thêm được công thức của những món ăn đi kèm với nhau Các bạn có thể truy cập vào website của chúng tôi www.mónngonmỗingay.com Bánh cá bên ngoài vàng giòn Bên trong dẻ chắc, tươi ngon, ngọt bùi Chấm cùng sốt, béo béo, chua nhẹ" }, { "start_ms": 290460, "end_ms": 296140, "text": "Vị tuyệt ngon! Món bánh cá khoai tây hôm nay quá xuất sắc đúng không nào? Làm ngay kẹo lỡ nha!" } ] }, "L26_V418": { "video_id": "L26_V418", "duration": 303.55, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 40350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40350, "end_ms": 86980, "text": "Nhưng mà phải vô bếp đi rồi thắc mắc tiếp nha. Có nghĩa là vô bếp vừa nấu vừa hỏi. Đúng rồi. Rút biển chiền lá quế. Thơm thơm dễ nhớ. Dài dài dễ kiền. Mến chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Cái phần mà rút á. Cái phần mà tép biển á. Cái phần mà môi á. Hay là gọi là khuyết á. Trộn quá trời toàn luộc. Làm sao mình lựa cho nó ngon mình? Chúng ta nên chọn rút có màu trắng. Đó là rút tươi. Sẽ giúp nó ăn ngon hơn. Lá quế chúng ta thái chỉ." }, { "start_ms": 86980, "end_ms": 117150, "text": "Chúng ta thái trị lá quế nhuyễn hơn một tí lúc mà chiên ở trong bột á thì cái tinh dầu của mùi lá quế này nó sẽ hơm hơn. Hàng này thì mình sắc nhuyễn đúng không? Sắc nhuyễn luôn Minh Tuấn. Cái hành này là mình băm nhuyễn luôn. Băm nhuyễn luôn. Rồi, chúng ta cho vào đây. Tiếp theo á thì nhờ Minh Tuấn lấy giùm mình cái tô để mình trộn nhân đi ha. Nãy giờ đứng rảnh quá trời. Đây. Này, cho tép biển này vào bên trong. Tiếp theo là..." }, { "start_ms": 117150, "end_ms": 145970, "text": "Mộc. Minh Tuấn biết cho mộc để làm gì không Minh Tuấn? Vì mấy con ruốt này của mình đã rời rời, bỏ giò vô để cho nó dính lại đúng không? Đúng rồi Minh Tuấn. Các bạn lưu ý, chúng ta nên cho giò sống vào trong nhân để tạo độ dai và tăng độ kích dính cho món ăn. Cho thịt xay vào. Thịt xay này mình dùng 3 rọi đúng không? Tại Tuấn thấy có mỡ gà. Đúng rồi. Và uống liệu của ngày hôm nay đó là trứng gà. Trộn cùng với nhau luôn. Chúng ta cho trứng gà vào trong nhân giúp món ăn tăng thêm vị béo và món ăn không bị khô. Cho gốc hành lá băm và cái phần lá quế thái trị hồi nãy. Rồi chúng ta trộn đều hết lên" }, { "start_ms": 145970, "end_ms": 173230, "text": "Cùng với lại một ít gia vị, cho một muỗng cà phê hạt niêm Aji Ngon Heo vào Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Nửa muỗng cà phê tiêu xay Và một muỗng canh ớt sừng băm Sau đó trộn đều lên Tưởng tượng phần mà hương vị của tất cả các nguyên liệu và gia vị là ngon rồi đó Màu sắc cũng đẹp mắt nữa đó Minh Tuấn Chúng ta cho hết cái phần gia vị niêm sẵn Aji Quít bột chiên giòn Là mình cho nguyên gói vô luôn Nguyên gói luôn Hơi đặc đó Minh Tuấn, Minh Tuấn lấy giúp mình" }, { "start_ms": 173230, "end_ms": 200750, "text": "50ml nước nữa. Giao cho hết phần vào đây luôn. Rồi. Và trộn đều. Nhờ Minh Tuấn trộn đi ha. Để mình lấy cái chảo dầu. Trời, mới trộn ở đây thôi nha. Mà là đồ sống thôi nha. Rồi, thấy ngon rồi đó, thấy thơm rồi đó. Rất là thơm luôn. Rồi, trả lại cho Minh. Và dầu chúng ta đã nóng rồi đó Minh Tuấn. Dạ. Mình giảm lửa bớt lại một tí. Mình múc từng ngũm bột như thế này. Rồi, mình không phải cần dùng tay đụng vào trong nhân luôn. Rồi. Gạt cái này xuống." }, { "start_ms": 201330, "end_ms": 231250, "text": "Tém cái phần nhân á Cho nó gọn lại xong rồi bắt đầu mình thả vô Tạo hình cái phần bột của mình á Nó được đẹp mắt hơn Thấy mùi tơm lên chưa Bắt đầu dậy sống trong lòng rồi á Trong lúc Minh Tuấn á Chiên cái phần nhân này á Thì mình đi làm phần sốt Chúng ta cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo Cùng với 1 muỗng canh tương ớt Quậy đều Xong luôn Thế là xong Đơn giản vậy? Có ăn đơn giản mà hấp dẫn Minh Tuấn Đó" }, { "start_ms": 231250, "end_ms": 257300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 257300, "end_ms": 282560, "text": "Thế là chúng ta đã hoàn thành món ăn của mình. Quý vị thấy là từ một cái thành phần chính là ruốt rất là thân thuộc và là chúng ta nhưng mà chúng ta làm được một cái món rất là đặc biệt. Cảm ơn Minh một lần nữa vì đã mang đến một món mới trong hương trình món này mỗi ngày. Miếng ruốt tươi ngọt, sốt, dai, sen lẫn một mùi thơm từ lá quế, kẹp vào một chút rau xanh mát mát, rồi chấm với sốt béo cay, mang đến một hương vị tinh tế và hài hòa rất ngay cho cả nhà." }, { "start_ms": 282560, "end_ms": 290060, "text": "Những ai là khán giả trung thành của món chiên giống như là Minh Tuấn Chúng ta kết nạp thêm một công thức mới nữa ngày hôm nay Các bạn hãy thử ngay tại nhà nha" } ] }, "L26_V419": { "video_id": "L26_V419", "duration": 307.71, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13300, "end_ms": 42350, "text": "À, cô chào Kim Thảo. Cô Hà ơi, cô Hà đang mài cam để cô Hà làm bánh phải không? Đúng rồi. Như vậy thì cô Hà mài xong đi, rồi đưa cho em để em vắt nước cho cô Hà làm bánh nha. Không, hôm nay là cô chỉ có sử dụng cái vỏ cam mài, một ít cam thôi. Còn nguyên cái phần nước thì cô sẽ dành tặng em để em uống để cho tốt giọng. Wow, như vậy thì mình làm ngay đi cô Hà. Làm liền ha. Dạ. Bánh rán cam mật ong, chua ngọt miên mang cho ngày tràn năng lượng." }, { "start_ms": 57780, "end_ms": 84290, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Hồi nãy thì cô đã mài cái phần vỏ cam xong rồi. Đây là một phần gồm có 5 muỗng mứt dâu và 3 muỗng canh mật ong. Bây giờ Kim Thảo giúp cô là mình sẽ trộn đều 2 cái loại nguyên liệu này với nhau. Để chút mình sẽ trang trí và ăn kèm chung với lại cái món bánh bên khép này. Dạ. Thơm quá. Tiếp theo là chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 84290, "end_ms": 110460, "text": "Cắt lát 1 quả cam khoảng 5-6 lát thôi, thì cô chỉ đổ 5-6 cái bánh thôi. Rồi, mình sẽ để nguyên vỏ như thế này nè, mình sẽ cắt lát. Mỗi lát dày khoảng 5 ly được rồi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cắt lát cam khéo léo, không quá dày, không quá mỏng để tạo hình bánh được đẹp ha. Rồi, và bây giờ thì chúng ta sẽ pha bột. Rồi, chúng ta sẽ sử dụng 1 bịch bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống. Và đây là phần vỏ cam đã mài." }, { "start_ms": 110460, "end_ms": 138050, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ mài vỏ cam cho thật nhuyễn Thì bánh sẽ càng ngon và đẹp nha Cho khoảng chừng 1 muỗng canh vỏ cam này Mình sẽ hòa với lại 140ml nước Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ pha vỏ cam này vào trong nước để hòa tan tinh dầu Thì cái tinh dầu cam nó sẽ tiếp ra Cô đã trộn bột, vỏ cam và nước xong hết rồi Là bây giờ thì mình chỉ cần đổ bánh thôi À dạ, em đi lấy chảo Rồi, cảm ơn em Rồi, em mở lửa giúp cô Dạ" }, { "start_ms": 138050, "end_ms": 160620, "text": "Mình sẽ làm nóng chảo, sau đó thì mình sẽ giảm nhiệt độ bằng cách là mình sẽ chuyển chảo sang một cái khăn đã được nhúng nước ẩm khoảng 10 giây. Rồi mình lại đặt chảo lên trên bếp với lửa nhỏ. Hôm nay là cô sẽ giới thiệu một cách làm bánh mới. Phần cam mà mình cắt lát cho giờ, cô sẽ để lên trên giữa cái chảo như thế này, để lên một cái dòng như thế này. Sau đó thì mình sẽ bắt đầu mình cho bột lên." }, { "start_ms": 160620, "end_ms": 186960, "text": "Công dụng của việc mà mình đặt cái khuôn tròn như thế mà để mình định hình cái bánh của mình nó chút nữa đấy em, nó sẽ tròn Vậy là một lát nữa cái bánh của chúng ta sẽ có cái nhân giống như một bông hoa mà hình của quả cam Rồi, khi mà mình thấy là bột nó lan đều ra cái phần khuôn rồi, tròn đều rồi bây giờ mình sẽ dở cái khuôn lên nha À, hay quá của Hà ơi Rồi, bây giờ thì chúng ta sẽ lật cái bánh này lại Dạ Wow" }, { "start_ms": 186960, "end_ms": 216690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 216690, "end_ms": 240670, "text": "Mình có thể kẹt ra thành từng cặp bánh cũng được ha. Mà đây thì cô muốn thay đổi một chút xíu để cho nó đẹp. Tiếp theo thì mình sẽ để lên thêm một lớp bánh nữa. Xinh xắn quá cô Hà ơi. Mình lại phớt lên một lớp mật ong trộn với lại mứt dâu nữa. Cô Hà ơi nếu mà em không sử dụng mứt dâu, em sử dụng mứt cam hoặc là mứt khác được không cô Hà? Được chứ em." }, { "start_ms": 240670, "end_ms": 263570, "text": "Nếu mà mình sử dụng mứt cam thì bánh mình chỉ có 2 mùi cam và mật ong Cô muốn là có nhiều mùi Đồng thời mứt dâu sẽ làm cho cái màu sắc bánh của mình đẹp trong nó hấp dẫn Dạ đúng rồi Mình sẽ đặt lên đây một ít đọt khúng lũi Với món ăn này thì chúng ta có thể dùng kèm với lại trà sữa hoa đậu bia hoặc là trà sữa thạch kem hạt chia các bạn nhé" }, { "start_ms": 263570, "end_ms": 293150, "text": "Và Kim Thảo tin chắc rằng là tất cả các thành viên trong gia đình, không chỉ là các thành viên nhí đâu ạ, sẽ rất là yêu thích món bánh của ngày hôm nay. Vì trông rất đơn giản, nhưng mà có thể tưởng tượng ra đây là một bữa tiệc rất là vui dành cho mọi người trong nhà của mình. Bánh rán xốp mềm, béo béo, lẫn chút gỏ cam the the, lá cam xem xém dậy thơm, thêm chút mứt dâu chua chua, ngon ngọt. Đúng là ngon khó cưỡng, vừa sáng tạo vừa thực hiện đơn giản, quả là một món ngon đáng thử." }, { "start_ms": 293150, "end_ms": 295220, "text": "tay vào thực hiện ngay các bạn nhé." } ] }, "L26_V420": { "video_id": "L26_V420", "duration": 306.37, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13390, "end_ms": 43140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43140, "end_ms": 90930, "text": "Thì ta nấu món biển ngồi xanh này đi. Ăn vào tươi xanh như mình luôn. Trời ơi, chơi luôn vô bếp. Canh mọc biển ngồi thành mát tươi xanh. Mình chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Với món canh này thì ta cần nấm đông cô này. Ta lựa ra 8 cái cắt làm tư. Xong rồi ta cho ra hết ra đây. Còn 4 tay còn lại." }, { "start_ms": 90930, "end_ms": 122220, "text": "Thì thái hạt lụ nhỏ Thái hạt lụ nhỏ này là để trộn như mọc rồi đúng không? Đúng rồi mình Tuấn Mà Tuấn là Tuấn rất là thích ăn nấm đồng cô Nó dịu dẻo, dai dai, ngon Nó có mùi rất là đặc trưng Đúng rồi Cho hết ra đây Tiếp theo thì mình trễ hoa cà rốt nè Để tăng thêm màu sắc cho món ăn của mình Sẽ cắt ra những lát mỏng Dày khoảng 3mm Rồi mình cho hết ra đây Cuối cùng là? Bí ngò Bí ngò xanh tươi Mình cắt dày khoảng 5mm" }, { "start_ms": 122220, "end_ms": 149280, "text": "Bí ngồi chúng ta cắt dày hơn cà rốt sẽ giúp món ăn chín đều hơn. Nãy Tuấn cũng nghiên cứu rồi, trong bí ngồi có nhiều vitamin C, Cali, và đặc biệt là 95% bí ngồi là nước. Mà những cái vitamin đó thì thường thường là nó tập trung phần giỏ. Nên mình để lại, mình ăn là dừa ngon, nó tạo độ sực sực. Và bên cạnh đó thì nó cũng có nhiều vitamin luôn. Các bạn lưu ý nha, bí ngồi có lớp vỏ mềm, chúng ta không cần bào vỏ khi nấu nha. Còn một nhánh tiêu xanh này." }, { "start_ms": 149280, "end_ms": 181170, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 181170, "end_ms": 209520, "text": "1,2 lít nước. Bây giờ mình sẽ chờ nước sôi ha. Rồi, bây giờ mình sẽ dứt cái phần nhân mọc bỏ vô. Đúng rồi, Minh Tuấn. Mình sẽ vo viên bằng cái muỗng này luôn. Cái món này là cực kỳ đơn giản luôn Minh Ha, nhưng mà lại rất là ngon miệng. Phần mọc chúng ta đã thả vô xong rồi. Tiếp theo, cho cái phần nấm này vô trước. Bởi vì nấm là cần phải chín kỹ. Đúng rồi. Mới ăn được. Với lại nó tiết ra cái mùi thơm của nấm á. Nước món ăn nó ngon. Mình sẽ tăng cái màu sắc này. Phần bía ngồi." }, { "start_ms": 209520, "end_ms": 237460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 237460, "end_ms": 261250, "text": "Bây giờ, chớp mắt xong là nấu xong món ăn, chúng ta sẽ dọn ra dĩa trang trí. Chúng ta múc cái phần nhân này ra tô, cho thêm một ít tiêu lên trên, nhánh ngò lên trên, tạo thêm màu xanh cho món ăn. Thế là món ăn chúng ta đã hoàn thành rồi đó Minh Tuấn. Rồi, đặc biệt á, món ăn này nếu mà mình kết hợp cùng với lại món mặn nè." }, { "start_ms": 261250, "end_ms": 276770, "text": "Cảm ơn mình rất là nhiều vì đem đến một món ăn vô cùng tiệm tệ" }, { "start_ms": 276770, "end_ms": 293780, "text": "Biến bí ngòi thì giòn, ngọt Biến mọc thì dai dai Thớm lừng, mùi tiêu xanh và cả mùi nấm Một món canh ngon và thanh mát đến lạ luôn Những ai mà muốn tận hưởng sự thanh mát và ngọt ngào của bí ngòi trong món canh này Thì các bạn phải thực hiện ngay tại nhà nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V421": { "video_id": "L26_V421", "duration": 308.61, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 30940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 30940, "end_ms": 75520, "text": "À, biết ngay mà. Tại vì ngày mai là rầm rồi, mà em lại thèm ăn một cái món gì đó, món chay nha. Đơn giản nhưng mà lạ miệng, anh rủ chị em chứ. Trời ơi, tưởng rầm rủ tôi đi chùa, chứ anh nhè là kia tôi nóng ăn nữa. Em có một món này kho vào, kho truyền thống luôn. Nhờ uống cái miếng chà của em, tự nhiên nó sáng ra luôn. Vậy bây giờ mình vô bếp liền luôn ha. Đúng vậy. Nấm kho tộ, vị đậm đà, thiệt là đưa cơm. Chào mừng quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày." }, { "start_ms": 75520, "end_ms": 103060, "text": "Được tài trợ bởi công ty Igino Motor Việt Nam. Hôm nay nè các bạn xem. Chúng ta có thể sử dụng các loại nấm mà có cái độ mà cứng, giòn giòn, dịt sực để chúng ta kho. Thì rất là thích hợp với món ăn này. Rồi bây giờ chúng ta sẽ xử lý tiếp ha. Đầu tiên thì mình xử lý cái nấm đùa gà trước đi. Mình cắt đôi theo chiều giọt. Cắt xéo lại, mình cắt dày tí xíu như vậy. Có bề bản khoảng chừng 2cm và chiều dài khoảng 3cm như vậy là vừa." }, { "start_ms": 103060, "end_ms": 134720, "text": "Nhớ nấm chúng ta rửa nhanh với dồi nước lạnh thôi nha các bạn nha Còn nấm đông cô thì chúng ta nhâm mềm cắt đôi thôi các bạn Để khi kho thì nước kho nó thấm vào trong nấm nó sẽ ngon hơn Rồi, cà rối thì chúng ta tỉa bông nha các bạn Cắt lắc dày Còn nấm đông cô tươi chúng ta cắt đôi luôn Rồi, chiêu xanh chúng ta Đó, cập dập như vậy Rồi, chúng ta cho vào trong chén hành bổ rôn Thân và lá chúng ta cắt để riêng ha Để đây, lát chúng ta phi, chiêu thơm" }, { "start_ms": 134720, "end_ms": 164780, "text": "Phần lá chúng ta cắt, chúng ta cho vào sau cùng. Rồi, bắt lên một cái tộn. Chúng ta cho ở đây mít vào. Cho phần thân hành bổ rô vô trước, xào cho thơm ha. Có cái mùi rất là đặc trưng đúng không anh? Rất rồi, cái phần thân của cái hành bổ rô thì là có cái mùi thơm hơn, mùi nồng hơn ha. Khi cho vàng lên, kiểu xanh, 3 nhánh như vầy, đập dập. Dạ. Cho vào xào luôn. Rồi còn phần nấm với lại cà rốt thì mình sẽ cho từng lần lượt hay là mình bỏ vô luôn một lần? À, nấm trong cô trước, tại nấm cô nó dai á, mình xào." }, { "start_ms": 164780, "end_ms": 192860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 192860, "end_ms": 206830, "text": "Có nước ương vô, đúng là hương vị của nó càng thêm đậm đàn nữa. Đúng rồi. Chúng ta cho vào đây nửa muỗng canh đường. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Hai muỗng cà phê hạt nêm nấm. Chúng ta cho vừa xâm sắp nước thôi các bạn nha. Dạ." }, { "start_ms": 206830, "end_ms": 230740, "text": "Thưa các bạn, chúng ta có thể thay nước lọc bằng nước dừa để món ăn chúng ta được ngọt và ngon hơn nha các bạn. Cái miếng cà rốt chúng ta vừa chín tới nè, thấm cái lại cái nước kho nâu nâu, rất là bắt mắt, vừa chín rồi đó. Nếu chúng ta kho nửa thì nó bị nhủm, nó không có ngon. Thưa các bạn, một điều lý nhỏ nhỏ thưa các bạn, chúng ta chỉ nên kho nấm với lửa vừa để cho nấm thấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn nha các bạn. Cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê." }, { "start_ms": 230740, "end_ms": 257459, "text": "Dầu điều là được nha các bạn. Thưa các bạn, để cho muỗng khoi chúng ta đẹp mắt, chúng ta chỉ cần cho vào đây một ít dầu điều là được. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ tắt lửa thôi. Thấy nước khoi chúng ta đã sánh sệt nha. Cho lá hành bổ rô vào các bạn. À, mình bỏ vô sau cùng hả? Đúng rồi, mình bỏ vô sau cùng. Chúng ta cho ra một cái dĩa sâu lồng. À, chúng ta bày cho buông cao lên cho đẹp mắt nha các bạn. Rồi, sau cùng chúng ta rắc này ít tiêu nha." }, { "start_ms": 257579, "end_ms": 282240, "text": "Các bạn có thể ăn chung món này với đồ hủ chiên xe ớt nè Hoặc là canh chua bông xô đũa chay Cũng rất là hấp dẫn luôn Và với những gợi ý của anh Vũ vừa rồi Thì chắc chắn tất cả các bạn cũng đều rất nóng lòng Để biết công thức của các món này đúng không ạ? Rất dễ dàng hãy truy cập vào website của chúng tôi www.mongongongay.com nấm kho thấm vị đậm đà Có màu nâu hấp dẫn và đẹp mắt" }, { "start_ms": 282240, "end_ms": 296080, "text": "Nấm cùng cà rốt thơm mùi nước tương, lại thêm cay thơm nồng ấm của tiêu xanh. Hết sạch bánh cơm mà chưa hết thèm. Dù món mặn hay món chay, nấu cùng món ăn mỗi ngày sẽ tuyệt vời ngay. Hãy vào bếp với món ăn mỗi ngày nha!" } ] }, "L26_V422": { "video_id": "L26_V422", "duration": 308.35, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 33090, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 33090, "end_ms": 77940, "text": "Mình thấy nó khác lắm luôn á, nó khác với lại gạo bình thường bình thường là lắm luôn á Có công dụng rất tốt trong việc mà khi mình ăn vô sẽ giúp ổn định đường quyến, quyến áp và loại gạo này thì rất là nhiều chất sơ và giá cũng mắc nữa Vậy mình làm liền đi cô, tại vì mấy cái mắt mắt nó mới hợp với em Cũng chẳng quá à Cơm chanh Ấn Độ, hương vị ẩn tượng mãi không thôi Các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 78830, "end_ms": 104770, "text": "Cái món này là cô nấu theo kiểu Ấn Độ. Nhưng mà thông thường thì người ta nấu là không có thịt. Nhưng mà bữa nay mình thêm thịt vô để đầy đủ dinh dưỡng. Nhưng mà nâng thêm thịt cô ơi. Nó mới ngon. Đúng rồi. Cho vào đây là 1 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon gà. Và 1 muỗng cà phê bột nghệ. Mình sẽ trộn đều lên. Và mình chờ cho thịt gà thấm gia vị. Đây là lá cà ri tươi nè. Lá cà ri tươi này cũng rất là dễ mua." }, { "start_ms": 104770, "end_ms": 128580, "text": "Tuấn sẽ lặt ra trừ lợi cho cô khoảng 10 lá. Còn phần còn lại thì Tuấn xé 2 xé 3 ra giùm cô ha. Chúng ta sẽ mài lấy khoảng 1 muỗng canh cái vỏ của chanh vàng này. Đây. Mình sẽ bắt lấy thêm khoảng 2 muỗng nước cốt chanh nha các bạn ha. Bây giờ thì chúng ta sẽ bắt 1 cái chảo lên để mình xào cái thịt gà. Cho vào đây khoảng nửa chén dầu ăn. Rồi." }, { "start_ms": 128580, "end_ms": 157170, "text": "Chảo dầu nóng thì mình sẽ cho lá cà ri vô. Chút nữa thì lá cà ri sẽ trong lại từ từ. Thơm đúng không? Cực kỳ thơm luôn cô. Rồi, trừ lại trong này khoảng chừng 2 muỗng canh dầu thôi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào đậu phộng với lửa nhỏ để đậu phộng chín đều từ trong ra ngoài ha. Cô rang cùng với dầu. Đúng rồi. Chắc là cô để cho nó giòn hơn đúng không cô? Đúng rồi, cho nó giòn và nó thơm hơn. Cho vào đây thêm 1 muỗng cà phê hạt mù tạc. Lá cà ri mà mình đã kéo nhỏ ra đó. Rồi, mình cho vô rất là dậy mùi thơm." }, { "start_ms": 157780, "end_ms": 179680, "text": "Rất là thơm luôn cô em. Rồi, cuối cùng cô sẽ cho cái phần thịt gà đã ướp gia vị vào đây. Em lớn lửa lên giúp cô ha. Cùng với thịt gà thì cô sẽ cho vô nè, ớt xanh, ớt đỏ, đã cắt hình thoi, hành tím. Đó, bây giờ thì mình chỉ cần xào cho cái phần thịt gà nó vừa chín tới là được rồi. Bây giờ thì cô sẽ tắt lửa và mình sẽ cho vào đây là..." }, { "start_ms": 179680, "end_ms": 208420, "text": "Chừng 1 muỗng canh vỏ chanh mài với lại 2 muỗng canh nước cốt canh Rồi giờ cô sẽ cho ra đĩa coi như là mình rút cái phần nhân này ra Cho khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn vào trong cái chảo này để mình chiên cơm Đây mình sẽ sử dụng hành tây tím Mình cho vô đây luôn Phi cho thơm Thì đây là cơm Cách nấu cơm này tốt nhất là mình ngâm gạo trước khoảng 15 phút Sau đó là mình bắt lên mình nấu cho nước nấu như là cơm bình thường của mình vậy đó Và cái gạo này nấu lên thường thường nó sẽ rất khô và nó tơ như thế này nè" }, { "start_ms": 208420, "end_ms": 226930, "text": "Mình có cho vào đây là 2 phần 3 muỗng cà phê hạt nêm azim ngon gà trộn đều lên Rồi khi mà mình thấy là hạt cơm mà xăng lên vào này ha Rồi mình sẽ cho cái phần nhân này vào Rồi chúng ta sẽ chiên riêng cái phần nhân và cái phần cơm Sau đó mình sẽ trộn chung thì hạt cơm nó sẽ xăng nó tơi ngon hơn" }, { "start_ms": 226930, "end_ms": 258180, "text": "Bây giờ cơm của mình có màu vàng đẹp quá cô ha. Đúng rồi. Mình chỉ cần đảo đều cho cái phần nhân và cái gia vị của nhân nó ngắm đều vào trong hạt cơm. Và được rồi. Bây giờ thì mình sẽ tắt lửa. Cô sẽ cho vào đây khoảng chừng nửa muỗng cà phê, lá chanh đã băm nhỏ. Các bạn lưu ý là sau khi tắt lửa thì chúng ta mới cho nước cốt chanh, vỏ chanh mài hoặc là lá chanh vô để giữ được cái mùi thơm của gia vị này các bạn ha. Cô có một cái nồi rất là đẹp của trình bày món ăn này luôn đó tớ. Rất là ấn luôn." }, { "start_ms": 258180, "end_ms": 287040, "text": "Vừa có màu sắc cho món ăn nữa, để cho có một bữa ăn hoàn chỉnh, chúng ta có thể kết hợp với lại món salad, bắp cải, sách mè và canh như bó xôi. Là tất cả các công thức, kể cả món chính của ngày hôm nay luôn, các bạn cũng có thể theo dõi tại trang web của chương trình, đó chính là mónngonmongay.com nha. Món cơm đầy màu sắc, vô cùng đẹp mắt, hạt cơm thì tơi xốp, thơm thơm mùi cà ri, thoảng thoảng một ít mùi lá chanh, ăn cùng đậu phộng bùi bùi, béo béo, thịt gà thì sắn ngọt." }, { "start_ms": 287040, "end_ms": 295860, "text": "Món cơm của ngày hôm nay là một món rất đặc biệt Nhưng mà đảm bảo lạ miệng và dễ làm nữa Các bạn bắt tay thực hiện ngay tại nhà nha" } ] }, "L26_V423": { "video_id": "L26_V423", "duration": 300.8, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14060, "end_ms": 42190, "text": "Sao mà trùng hợp quá vậy có ỏi nè Phương lại có muối nữa Muối Tây Ninh là ăn ỏi là hết ý luôn ha Đúng rồi đó rất là ngon Mà sao thấy Phước Hưng nhìn cái hũ muối mà mắt sáng rỡ luôn nha Hay là bây giờ chúng ta đã có muối ớt tôm Tây Minh rồi nè Phước Hưng sẽ áp dụng ướp cá nướng lên rất là tuyệt vời luôn Chủ quốc mình làm liền đi Cá kèo nướng muối ớt ăn vào là ngất ngay" }, { "start_ms": 57810, "end_ms": 86340, "text": "Mấy chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Với món cá kèo nướng ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị cái công đoạn sơ chế cá. Công đoạn này là kỳ công lắm luôn á, cá kèo thì rất là ngon nhưng mà nó hay bị nhớt á. Đúng rồi đó, và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị nha, chúng ta sẽ sử dụng giấm để rửa cá để giúp cho cá không bị tanh và sạch nhớt. Sau khi mà quý vị chúng ta đã xử lý cái phần cá qua dưới giấm xong thì chúng ta sẽ lấy cái xiên que cây." }, { "start_ms": 86340, "end_ms": 115600, "text": "Chúng ta xiên vào cá Làm như vậy thì giúp cho định hình cá đẹp hơn Và khi ăn chúng ta cũng có cái đồ cầm rất là tiện lợi đúng không? Tiếp theo thì chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp để chúng ta ướp vào cá Cho vào đây là 1 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo 2 muỗng canh muối ớt tôm khô 1 muỗng canh tương ớt Nửa muỗng cà phê dầu hào Nửa muỗng cà phê dầu điều Và 2 muỗng cà phê nước mắm 2 muỗng cà phê dầu ăn Sau khi mà quý vị chúng ta đã hòa tan rồi nè Bây giờ chúng ta sẽ rưới điều lên phần cá và chúng ta sẽ ướp" }, { "start_ms": 116020, "end_ms": 136850, "text": "Đây, bây giờ chúng ta sẽ sót đều lên Phước Hương ơi, cái sốt muối ớt tôm này nó ngon quá Mình có thể kết hợp với những cái món cá khác nướng được không? Được chứ Thanh Phương, ví dụ như cá chim nè, cá bóp nè, cá trình mà không chỉ cá không đâu Chúng ta có thể ướp tôm cũng ăn rất là ngon Như vậy là bia picnic là Thanh Phương có bảo túi khá là nhiều cái món nướng mà muối ớt tôm" }, { "start_ms": 136850, "end_ms": 163950, "text": "Đúng rồi, cá thì rất là nhanh thắm, chúng ta để 5-10 phút là chúng ta có thể đem đi nướng là được rồi Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ giả muối ớt để khi ăn mình sẽ chấm lại cũng rất là ngon Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây là 2 muỗng canh muối hột, 2 trái ớt sừng xanh, chúng ta sẽ giả nè Và bây giờ tiếp theo Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê ớt bột Rồi và bây giờ chúng ta tiếp tục lại giả nhuyễn nha" }, { "start_ms": 166220, "end_ms": 192800, "text": "Khi ăn thì chúng ta có thể nặn vào đây một ít chanh cũng rất là ngon. Phước Hưng chuẩn bị một cái lò nướng điện rất là tiện lợi nè. Còn đó gia đình mình thì có thể nướng bằng lửa thang nè. Hay là có thể áp chảo thì ngon cũng tương tự luôn. Bây giờ Phước Hưng sẽ dùng một ít dầu ăn. Chúng ta sẽ phết lên trên cái phần lò nướng này. Và lần lượt chúng ta sẽ cho phần cá kèo lên. Wow, nghe tiếng phèo đã cay ha. Đúng rồi. Trời ơi, thơm lừng luôn kìa Phước Hưng." }, { "start_ms": 192800, "end_ms": 222770, "text": "Trong khi nướng cá thì chúng ta sẽ dùng cọ quét cái phần nước sót ớp lên trên bề mặt cá. Thì làm như vậy thì giúp cho cá thấm vị mà. Cá sẽ không bị khô nữa. Chúng ta sử dụng muối ớt tôm ớp cá để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Wow, bây giờ thì cá đã vàng chín rồi. Phương giúp Dư Hưng lấy cái dĩa để chúng ta trình bài ra món ăn. Cá liền. Cá này thương quá. Có cặp ăn dụng nha. Có đâu, đang đợi Phương lấy cái dĩa lại nha. Bây giờ chúng ta sẽ lấy cá ra. Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt để cá lên." }, { "start_ms": 224400, "end_ms": 257570, "text": "Wow, rất là thơm và hấp dẫn. Các phần muối ớt tôm này nó áo đều bên ngoài của con cá kèo. Các kèo mà kết hợp ăn kèm với đào râm là không thể thiếu luôn. Và bây giờ cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít đậu phộng rang giả nhuyễn nè. Thơm lừng, nhìn thôi là đã cảm thấy kích thích vị giác rồi các bạn ơi. Khi ăn thì chúng ta sẽ chấm với một miếng muối ớt xanh nè. Và ăn kèm với một ít dưa leo và tỏi ngâm chua nữa. Rất là tuyệt vời luôn." }, { "start_ms": 257570, "end_ms": 283120, "text": "Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với salad trộn thịt bò và canh gà nấm mỡ cũng ra một bữa ăn rất là tuyệt vời. Các bạn có thể theo dõi lại công thức của các món ăn trên tại website mónngonmỗingay.com nhé. Thịt cá kèo mềm ngọt bùi bùi từ đầu phộng sang lại có chút bằng bạn đăng đắn đặc trưng đến đầu lưỡi. Ăn kèm với rau sâm và chút dưa leo muối sổi là nhớ mãi không thôi." }, { "start_ms": 283120, "end_ms": 287980, "text": "Các bạn hãy thực hiện ngay món cá kèo nướng muối ớt thơm lừng, ấm áp cả trang bếp" } ] }, "L26_V424": { "video_id": "L26_V424", "duration": 308.1, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13970, "end_ms": 39940, "text": "Anh đọc cho em nghe nha Dạ Thừa hài luôn, bao hài luôn Bình bình lên, xương nhẹ, nhàng hướng lá Thang một chén xúc, thông thả đến cạnh chiều Đại đó Chọc em hoài Các bạn có biết không? Anh Si, chương trình Mẫu Ngôn một ngày Các bạn rất là lợi thai Muốn ăn cái gì là đăng lên Facebook là cứ ẹp mấy anh đồ bếp vô à Em vừa thả nhẹ một cái trạng thái trên Facebook Để cho ai mà thương tình thì sẽ nấu cho em ăn" }, { "start_ms": 39940, "end_ms": 84740, "text": "Rồi, anh không dám thương tình em đâu, nhưng mà nói nghe nè, anh hiểu ý em không? Bây giờ thì hãy vô bếp đi, anh sẽ nói cho em ăn một món súp, bảo rảm luôn, thông thả tới chiều mai luôn. Dạ, đồng ý. Súp măng vịt chua cay, ăn là mê ngay. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày, được tự dự bởi công ty Ajino Moto Việt Nam. Thì vịt hôm nay là tôi sử dụng vịt quay, chúng ta cắt ra thành sợi sợi như vầy." }, { "start_ms": 84740, "end_ms": 111360, "text": "Chúng ta sẽ nấu sức. Phần sương. Nấu chung với sấp luôn. Chính xác. Lấy cho anh một nồi nước. Anh đã hướng sẵn đây. 1.5 lít nước nha các bạn. Cho sương vịt vào. Chúng ta nấu khoảng 20-30 phút nha các bạn. Là sẽ ra nước ngọt. Chúng ta hãy tận dụng sương vịt quay để chúng ta nấu thức dung. Để cho món sức chúng ta có vị ngọt và có mùi thơm đặc trưng của vịt quay. Thì phần nguyên liệu còn lại chúng ta sẽ sơ chế. Măng này là măng luộc rồi nha các bạn." }, { "start_ms": 111360, "end_ms": 139040, "text": "Một khúc vừa thôi, chúng ta sẽ gắt sợi. Bởi vì đây là một món súp, cho nên là kích thước của các nguyên liệu trong món ăn này cũng không được quá to. Có đúng không anh Vũ? Chính xác rồi em, nấm đùa gà ha. Chúng ta gắt ra lát mỏng. Và đối với món súp này thì chúng ta không nên dùng cái nấm mà nấm kim chăm á. Đập trứng gà ra, sau đó đánh tan ha. Dạ. Vì trong khi đó thì anh sẽ đi lượt lại nước dùng. Rồi, cảm ơn em. Chuyện này rất là khó đúng không? Rồi, đây, một lít rưỡi." }, { "start_ms": 139040, "end_ms": 163570, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 163570, "end_ms": 191840, "text": "Và thưa các bạn, với 1,5 lít nước dùng thì chúng ta cần cho vào đây 1 gói gia vị nếp sẵn, ice cream lỗ kimchi. Và sẽ cho ngay 1 nồi súp có màu đẹp và đủ vị các bạn. Dạ. Không còn nêm nếm gì hết. Và 1 cái mùi thơm nhẹ của kimchi. Rất là dễ chịu anh ha. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ gì? Cho thịt vịt vào. Cho thịt vịt vào nha các bạn. Dạ. Cho khoảng chừng 2 muỗng canh lưng lưng bột năng. Chúng ta hòa chung với lại ít nước như vầy." }, { "start_ms": 191840, "end_ms": 221820, "text": "Là chúng ta có cái độ sánh xẹt vừa phải, chúng ta hạ lửa lại các bạn. À, sau đó chúng ta mới xuống một năng. Đó, xôi nhẹ lại một tí. Rồi, chúng ta tắt lửa ha, cho trứng vào như vầy. Cái nồi chú tinh này nó giữ nhiệt rất là lâu. Dạ. Ta nhớ đổ nhanh và quậy nhẹ thôi, để cho nó ra thành những cái màng. Đó, những cái vân may nó to như vầy. Nhìn bồng bền rất là mỏng và nhẹ anh ha. Đúng rồi, rồi. Rồi đẹp. Đây là miếng đồ hủ non, chúng ta nên chần sơ qua nước nóng nha các bạn." }, { "start_ms": 221820, "end_ms": 243730, "text": "Rồi, và chúng ta nên cho về sau cùng Cắt miếng vuông cạnh khoảng độ chừng 1cm như vậy Dạ Rồi, bây giờ hoàn tất rồi Ra món thôi Món này thường anh thích ăn giá Còn các bạn có thể không cho vào tùy ha Cắt ra khu cút ngắn vậy thôi Rồi, bây giờ mình cho xúc vào thôi Cái món xúc này nó chua chua cay cay đúng không ạ? Đúng rồi Thêm một chút" }, { "start_ms": 243730, "end_ms": 273070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 273070, "end_ms": 295410, "text": "Xích có màu cam đỏ, sánh trong, điểm một chút đậu hũ non trắng mềm, thấm vị chua ngọt, cay cay, ăn cùng với thịt vịt quay thơm lừng và măng thì dai dai giòn giòn, thật hài hòa và đậm đà khó cững. Còn gì tuyệt vời hơn khi được nấu những món ăn chuẩn gu mà lại độc đáo? Thử ngay tại nhà món xích măng vịt chua cay các bạn nhé!" } ] }, "L26_V425": { "video_id": "L26_V425", "duration": 302.21, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 41420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41420, "end_ms": 82690, "text": "Giòn ngon, béo ngậy Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Cô chuẩn bị cái nguyên liệu xong à Bạn này rất là tốt cho sức khỏe của các bé Đó là cô sử dụng cá hồi Cá hồi thì chúng ta sẽ lựa miếng cá hồi fillet mà có cái bảng dày dày chút xíu Thì mình tạo hình cái món ăn này nó sẽ dễ hơn Lọc bỏ hết phần da rồi thì bây giờ cô sẽ cắt lát cá hồi" }, { "start_ms": 82690, "end_ms": 111470, "text": "Dày khoảng 7 ly Những cái món tạo hình thì chúng ta cần phải chọn cái thực phẩm nó kỹ và nó đạt theo cái yêu cầu mà mình đang muốn tạo hình Rồi Chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong cá hồi Và chúng ta sẽ ướp vào đây là nửa muỗng canh vỏ chanh mài Nửa muỗng cà phê thì là băm Nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon gà Nửa muỗng cà phê tiêu Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp cá hồi với lại vỏ chanh mài và thì là băm để món ăn có mùi thơm đặc trưng ha" }, { "start_ms": 111470, "end_ms": 139380, "text": "Bây giờ mình để cá hồi sang một bên và mình sẽ sơ chế tiếp phần sake. Sake mình mua về gọt bỏ vỏ nha. Chúng ta sẽ cắt những cái miếng sake thành từng cặp như thế này. Kẹp cá hồi ở giữa. Đúng rồi. Rất là thông minh. Em thông minh quá. Rồi, mình sẽ cắt cái sake nó mỏng mỏng thôi. Tức là nó có đầy dày, chọn chừng 5-7 ly là tối ra mỗi một miếng như thế này. Đừng có cắt dày quá, hồi mình ăn mình sẽ ít cảm nhận được cá hồi." }, { "start_ms": 139820, "end_ms": 169500, "text": "Như vậy là mình cũng đã cắt sake xong rồi. Bây giờ thì chúng ta sẽ tạo hình. Đầu tiên thì chúng ta sẽ lấy một muỗng canh aziquit bột chiên giòn. Chúng ta sẽ trộn với cá. Đó. Thì em thấy không? Cá rất là ráo nè. Và nó sẽ có cái độ kết dính lại với miếng sake nữa. Dùng miếng sake nè. Mình sẽ cho một miếng cá vô. Mình kẹp lại như thế này. Dạ. Quá hay, quá hay. Cái này thì ai cũng có thể làm được. Và những cái em bé sẽ rất là thích thú khi mà được nhờ làm những cái công việc như thế này. Dạ." }, { "start_ms": 169500, "end_ms": 193630, "text": "Khi mình cho vô thì mình hơi ép ép để cho cái phần cá nó nằm gọn ở trong cái miếng sake Rồi, và như vậy là mình đã tạo hình xong những cái miếng sake kẹp cá hồi rồi Bây giờ thì cô sẽ pha bột, còn túng thì sẽ chuẩn bị dầu ha Dạ, này Chúng ta sẽ dùng axi quyết bột chiên giòn, phần còn lại cô sẽ cho vào trong tô nè Cho nước vào, và mình khuấy dầu nóng rồi đó Chúng ta sẽ lần lượt cho những cái..." }, { "start_ms": 193630, "end_ms": 222820, "text": "Nhiếng sake kẹp cá vô. Đây. Hả một mỏng thôi để cho nó giòn ngon. Các bạn lưu ý là với bữa ăn này thì chúng ta sẽ chiên với lửa vừa để cho bột chín vàng, sake vừa chín tới và cá hồi chín tái thì mới ngon nha. Được rồi cô ơi. Lấy ra là nó giang. Rồi. Bây giờ cô sẽ dớt ra. Bây giờ thì cô nhờ Tuấn sẽ canh cái chảo này nha. Cô cứ trao cho em." }, { "start_ms": 222820, "end_ms": 250700, "text": "Rồi, còn chúng ta thì sẽ pha sốt chấm để ăn kèm Chúng ta chỉ cần 2 muỗng canh sốt mayone azimayo Cùng với lại 1 muỗng canh tương ớt Nửa muỗng cà phê thì là mâm Chúng ta cho thêm nửa muỗng cà phê nước cốt chấm Phải đều lên là chúng ta đã có cái phần sốt chấm để ăn kèm với món ăn này Hay quá, Tuấn cũng vừa vớt cái phần còn lại ra rồi đó Cô sẽ trình bày sake kẹp cá chiên vô" }, { "start_ms": 252530, "end_ms": 279620, "text": "Rồi và bây giờ cô đặt miếng cuối cùng vô. Như vậy là mình đã hoàn thành món ăn rồi đó. Quá hấp dẫn. Món này thì em nghĩ rằng là không đợi đến trẻ em đâu. Người lớn nhìn cũng không cầm lòng được. Quá là ngon, hấp dẫn. Bên trong đầy đủ mà chấm lại cái sốt tinh túy nữa. Quá ngon. Cảm ơn cô rất nhiều. Miếng sake giòn rượm, thơm thơm, ngọt bùi như tan trong miệng. Phần thịt cá hồi thì vừa chín tới. Ngon ngọt, thơm thơm, mùi vỏ chanh và thị là." }, { "start_ms": 279620, "end_ms": 289490, "text": "chấm kèm một chút sốt chua chua, béo béo, cực đỉnh. Với món ăn của ngày hôm nay, chúng ta đã có một món ăn vô cùng khác biệt cho mùa Tết Trung Thu này. Hãy thực hiện ngay tại nhà các bạn nhé." } ] }, "L26_V426": { "video_id": "L26_V426", "duration": 308.8, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11760, "end_ms": 42900, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42900, "end_ms": 80540, "text": "Ngon đúng điệu, thanh dịu vị đồng quê Mấy chào các bạn khán giả của chương trình Món ngô mở ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên là cá rô đã làm sạch rụt nè Đánh thạch vải nè Sau đó mình rửa qua một lớp nước muối Để thử bớt chấp nhận Đúng không? Thứa lên thân cá mỗi bên một đường như thế này Giúp cho cá mau chiến" }, { "start_ms": 80540, "end_ms": 107820, "text": "Ủa mình chỉ khứa có 1 đường thôi hả? Thôi cô ta lại nghĩ là khứa 2-3 đường giống như là chúng ta hay làm những loài cá khác chứ. Cái kích thước như thế này thì mình khứa 2 đường khi náo nó sẽ dễ bị nát cá. Thân cây súng chúng ta sẽ rửa sạch và cắt thành những khúc khoảng 5cm như thế này. Rồi. Rồi cuối ngày sẽ cho ra dĩa. Thấy là nấu canh chua là mình đã mê lắm rồi. Khi này chúng ta sẽ lột bấm phần vỏ như thế này nè. Và cũng sẽ cắt 5cm bằng thân cây khoa súng." }, { "start_ms": 110100, "end_ms": 137220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 137220, "end_ms": 164340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 164460, "end_ms": 189200, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 189260, "end_ms": 219360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 219360, "end_ms": 250930, "text": "Cao vào đây kèo nèo và thăng cây thoa súng Cuối ngày sẽ đem vào đây 2 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto Giúp cho món canh chúng ta cân bằng vị 1 muỗng cà phê đường chua là phải có ngọt Đúng rồi Cao vào đây 1 muỗng canh nước mắm Bây giờ chúng ta sẽ tắt lửa Canh nè Thơm quá Hấp dẫn quá Dũng hà Nước trong, thơm Nó dạy cái mùi thơm của giấm gạo lên men Lisa Làm cho món canh chúng ta thêm kích thích Đúng không Dũng hà Nước trong veo" }, { "start_ms": 250930, "end_ms": 261660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 261660, "end_ms": 290780, "text": "Một món ăn tưởng chừng rất là đơn giản như các bạn biết không, cá rô phi của chúng ta chứa một hàng lượng cao protein, acid béo omega 3, rồi có cả vitamin B6, vitamin B12 và acid pantothenic. Đây là những dưỡng chất mà giúp cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể của chúng ta được thuận lợi hơn, giúp cho xương chắc khỏe nè, mái tóc chắc khỏe đẹp. Nước canh trong chua ngọt hài hòa, đậm đà thấm vào thịt cá béo mềm, kết hợp cùng bông súng dai dai, phong vị quê nhà làm ta nhớ mãi." }, { "start_ms": 290780, "end_ms": 296140, "text": "Một món ăn chứa đựng cả bầu trời hương vị quê nhà. Hãy cùng nhau thực hiện món canh cá rô bông súng này nhé." } ] }, "L26_V427": { "video_id": "L26_V427", "duration": 308.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13550, "end_ms": 42420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42420, "end_ms": 84100, "text": "Nấu hết luôn con nha Súp tôm mang tay vị lậu thái Cả nhà đều mê Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Phần tôm xú sau khi mua về Chúng ta sẽ lọc sạch hết vỏ Và riêng là 4 con này thì mình sẽ chừa phần đuôi lại Cô sẽ tạo hình, sẽ dọc cái lưng của nó Và đồng thời là mình sẽ" }, { "start_ms": 84100, "end_ms": 108380, "text": "Gầm thủng 1 tí phần lương như thế này qua gì luôn Thì sau đó mình lộn vô Đúng rồi, còn gọi là lộn quả đào Rồi, đó Như vậy là mình trẻ lưng tôm xong rồi tạo lỗ ở giữa xong rồi luồn đuôi tôm qua Đúng rồi, mình chỉ cần tạo hình khoảng chừng 4 con tôm thôi để mình trang trí Rồi, phần tôm còn lại thì chúng ta sẽ cắt hạt lụ Món này mà mình muốn ngon và đẹp" }, { "start_ms": 108380, "end_ms": 134800, "text": "Thì mình sẽ sử dụng tôm suống Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ tận dụng lại phần đầu tôm và vỏ tôm để nấu nước dùng làm cho món súp ngọt hơn Và cô sẽ nhờ Minh Tuấn là em lấy một cái chảo lên chúng ta sẽ rang cái đầu tôm này Cô chờ chảo nấu không cô? Không, chúng ta sẽ cho vô rang từ từ lên Trong lúc mà Minh Tuấn rang đầu tôm thì chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu còn lại Măng tay thì chúng ta sẽ cắt hạt lụ Măng tay thì công dụng rất là tốt rồi ha Vì có chứa nhiều vitamin C nè" }, { "start_ms": 134800, "end_ms": 162100, "text": "Cho nó đỏ hơn chút xíu nữa đi em Tại vì khi mình rang lên như thế này á Thì khi mình cho nước vô mình nấu Thì khoảng nước dùng mình nó sẽ thơm và nó không bị tanh Rồi em đổ vô khoảng chừng 1-2 nước nóng nha Chúng ta sẽ nấu sôi khoảng chừng 5 phút Để cho cái đầu tôm nó tiết ra cái vị ngọt Cứng canh nồi nước tôm dùm cô nha Rồi cô tiếp tục sơ chế Nấm rơm Nấm rơm thì chúng ta sơ chế sạch Rồi mình sẽ trần qua nước sôi Sau đó bây giờ mình rắc lát mỏng nấm rơm Rồi rắc lát nấm rơm xong rồi cô sẽ bỏ qua đây" }, { "start_ms": 162100, "end_ms": 189490, "text": "Ngò gai thì chúng ta sẽ cắt nhỏ Để mình sẽ làm rơm lên Trong món ăn này thì chúng ta sẽ sử dụng đậu hủ non Mình sẽ cắt miếng vuông nhỏ nhỏ hơn 1cm Rồi như vậy là chúng ta đã sơ chế các nguyên liệu xong hết rồi Bây giờ thì mình lại tiếp tục mình sẽ nấu súp Dạ Sau khi mà chúng ta đã nấu cái đầu và vỏ tôm xong rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ lượt lại và mình lấy 1 lít nước dùng" }, { "start_ms": 189490, "end_ms": 219010, "text": "Khi nước dùng còn nóng như thế này thì bây giờ chúng ta sẽ cho thêm nửa gói gia vị nêm sẵn, axiquit lẩu thái. Cho vào đây 1 muỗng cà phê đường. Rồi. Đợi cho nước sôi lên. Rồi, nước sôi lên rồi đó. Bây giờ mình sẽ cho phần măng tay vô. Cho nấm vô luôn. Dạ. Thì phần bột năng chúng ta sẽ cho thêm 2 phần 3 chén nước. Mình sẽ cho bột năng vào đây, mình khuấy. Để làm cho cái độ sấm cho xích. Sau đó thì bây giờ cô sẽ cho tôm vô. Dạ." }, { "start_ms": 219010, "end_ms": 246220, "text": "Trẻ trả 4 con tôm mà mình đang tạo hình. Tạo hình luôn. Dạ. Tôm chín lại tiếp tục ra nước ngọt nữa. Đúng rồi. Để bổ sung vào trong phần súp. Đúng rồi. Hai quả trứng gà khuấy tan. Và bây giờ để cho tạo văn đẹp thì mình sẽ cho nó chảy qua cái rây. Khuấy theo một chiều giúp cô ha. Các bạn lưu ý là khi nấu súp thì chúng ta sẽ cho bột năng vô trước. Và cho trứng gà vô sau thì trứng sẽ tạo thành cái văn đẹp hơn. Cuối cùng cô sẽ cho vào đây là... Đậu hủ. Đậu hủ." }, { "start_ms": 246670, "end_ms": 277620, "text": "Phải nhẹ nhàng thôi. Để không vỡ. Thôi trở lại rồi đó. Bây giờ cô sẽ cho một ít ngò gai vô và một chút xíu tiêu. Rồi, em đắt lửa giúp cô đi. Dạ rồi. Măng tay nhìn rất là đẹp và cô biết là sẽ rất là giòn. Tôm rất là ngọt, đúng không? Và cái màu của tôm sú thì rất là đẹp. Rồi, cô sẽ đặt lên đây những con tôm mà hồi nãy mình đã chừa lại đó. Rắt một ít ngò gai rồi. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi. Màu cam cam, sóng sánh, đẹp mắt của tô súp." }, { "start_ms": 277620, "end_ms": 296370, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V428": { "video_id": "L26_V428", "duration": 332.8, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11660, "end_ms": 38420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53870, "end_ms": 77950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 77950, "end_ms": 110930, "text": "Long rất thích mê mùi mì nướng nha. Giúp Long thái phần rau củ, dưa với lại hành tây. Hành tây thì mình sẽ mổ búi câu vừa ăn. Còn phần ngò mình cắt khúc vừa ăn, bỏ vào gốc đi bớt. Ớt thì mình thái sợi. Rồi, nhỏ nha. Đúng rồi, đúng rồi. Dưa leo thì mình sẽ thái lát. Mình bào những cái đường vân sọc ở trên dưa leo. Cái hạt dưa leo mà sau khi chúng ta cắt, nó có kèm xíu ớt cho nó ăn cay rất là ngon." }, { "start_ms": 110930, "end_ms": 141220, "text": "Đối với loại thuần thịt mà chúng ta đem xào trong món ăn này thì mọi người lưu ý là mình nên sử dụng thịt đầu vai để xào nó có độ giòn và nó không bị khô. Bây giờ Long sẽ cắt. Cho vào tô. Rồi xong. Ướp thịt trước khi mình đem xào. Ướp vào đây là 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh ớt saté, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto và nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajinong heo. Cứ đến chúng ta hãy cho vào đây là 2 muỗng cà phê nước tương Phú Sĩ. Mình trộn đều lên trước khi mình cho bột năng vào." }, { "start_ms": 141220, "end_ms": 170500, "text": "Lông phải cho vào đây là 1 phần 3 muỗng cà phê bột răng để giúp thịt khi xào không bị khô. Thịt sau khi ướp thì chúng ta sẽ để một chút xíu cho thịt thẩm thấu hết gia vị đi. Rồi Hà giúp Lông chuẩn bị phần chảo dưới sàn để lông xào. Chảo nóng thì phải cho vào đây bổ ít dầu. Cho vào đây một chút xíu hành tím bông. Xào đeo lên. Rồi mình sẽ cho phần thịt xào vào. Mình xào trên lửa lớn nè ha. Mùi thơm của nước tương, mùi của saté và hương vị của thịt heo đang lan tỏa khắp canh bếp của món ngon mỗi ngày. Với thịt heo thì mình sẽ xào cho" }, { "start_ms": 170500, "end_ms": 199760, "text": "Nhưng mà cũng không nên chín quá để sẽ bị dai Lúc này đây thì mình sẽ cho hành tây vào Hành tây thì mình cũng có xào nhanh Không tránh trạng nó bị chín quá không ngon Bây giờ thì cái phần thịt và hành tây chúng ta cũng đã chín thật bếp Các bạn nên lưu ý là chúng ta sẽ nướng bánh mì trước Thì khi mà chúng ta ăn bánh mì sẽ ngon và giòn hơn Nóng giòn luôn Đầu tiên là bánh mì Quét vào đây một lớp pate mỏng Cứ đến là mình cho với ớt và dưa leo nè ớt vào vị cay nè" }, { "start_ms": 199760, "end_ms": 231380, "text": "Một ít ngò vào. Hai, phần thịt rất là thơm. Mình nhớ là mình sẽ cho thêm cả cái phần hành tây vào nữa. Tại vì hành tây thì rất là ngọt, rất là thơm. Và cuối cùng chúng ta không thể nào thiếu đi cái phần mayonnaise vô. Rồi. Wow. Xong một ổ đầu tiên. Paté. Ồ, quét đều. Chưa leo. Bánh mì que thì nó sẽ khó nhồi hơn là những cái lộ bánh mì thông thường. Nhưng mà ăn nó có độ giòn và cái sự vơ miệng nó sẽ dễ dàng hơn. Wow." }, { "start_ms": 232720, "end_ms": 259519, "text": "Một cái khay bánh mì rất là dễ thương đúng không? Giờ mình sẽ xếp vào thật là gọn gàng đây Rồi như vậy là món ăn chúng ta đã hoàn thiện, hy vọng là mọi người sẽ thích ăn này Một món rất là đơn giản nhưng mà hương vị của nó chắc chắn sẽ làm cho bất cứ ai khó tính nhất cũng phải hài lòng Và chúc cho mọi người sẽ có được những phút giây thưởng thức món ăn thật là ngon Bánh mì giòn giòn, thịt xào đậm vị cay cay" }, { "start_ms": 259519, "end_ms": 288420, "text": "Thêm chút pate và sốt mayonnaise béo béo, ngậy thơm, cực kỳ hấp dẫn. Một món ăn sáng tràn đầy năng lượng với cách làm cực kỳ đơn giản. Hãy cùng thực hiện món bánh mì que sốt thịt cây mayo ngay nhé các bạn. Quý vị khán giả thân mến, để món ngon mỗi ngày trở thành một chương trình thiết thực và đồng hành cùng với tất cả mọi người, thì ngày hôm nay chúng tôi xin mời các bạn cùng đóng góp ý kiến của mình bằng cách tham gia trả lời câu hỏi mỗi tuần. Và câu hỏi của ngày hôm nay đó chính là bạn có xem lại công thức của món ngon mỗi ngày trên kênh trực tuyến hay không?" }, { "start_ms": 288420, "end_ms": 314460, "text": "Cách thứ nhất chỉ cần soạn tin nhắn theo cú pháp là MNMN Khoảng cách có hoặc không gửi về tổng đài 8069 Và trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình Món ngon mỗi ngày Khoảng cách có nếu như đáp án của các bạn là có Và khoảng cách không nếu như câu trả lời là không Với tin nhắn này chúng ta chỉ mất có 1 nghìn đồng mà thôi Cách thứ 2 thì tương tự như vậy Chúng ta sẽ gửi tin nhắn tới fanpage của Món ngon mỗi ngày Theo địa chỉ bên dưới à Có chân chơi gì nữa mà không nhắn tin ngay cho chúng tôi" }, { "start_ms": 314460, "end_ms": 319340, "text": "Và bây giờ, Akuta cùng Hoàng Long xin chào và hẹn gặp lại trong những số tiếp theo của Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V429": { "video_id": "L26_V429", "duration": 334.59, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 40910, "text": "Đầu bếp ơi ơi Trời ơi, cái gì vậy? Đọc từ khán giả Để đọc tiếp cho nghe nha Tụi bi tụi diễn luôn hả? Nhà mình rất thích ăn cá chẽm hấp với nước tương Nhưng thường thì mùi không vậy, không thơm như ngoài nhà hàng Hấp tương dù cũng thích nhưng ăn hoài cũng chán Có cách chế biến nào khác không? Chị nhỏ như con thỏ với đầu bếp xin đúng không? Hôm nay chúng ta sẽ làm một món cá chẽm hấp Khác hoàn toàn với hai món mà khán giả đã từng ăn Wow" }, { "start_ms": 43060, "end_ms": 83090, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 83090, "end_ms": 110340, "text": "Cá cũng đã khứa xong, bây giờ xin sẽ làm 1 cái hỗn hợp gia vị để tẩm ướp vào cá nha. Bước đầu tiên thì xin sẽ có nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Chim Thảo nhớ rồi, với món cá chẻ của ngày hôm nay thì chúng ta sẽ dùng nước tương phú sỉ để ướp cá. Rồi bây giờ chúng ta cần thêm 1 muỗng cà phê tiêu nữa, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Và chúng ta sẽ ướp phần hỗn hợp gia vị này lên cá chẻm khoảng 15 phút trước khi hấp nha. Ướp 1 ít gia vị và rượu trắng vào cá trước để cá th" }, { "start_ms": 110340, "end_ms": 138560, "text": "Chúng ta lưu ý khi ướp cá thì chúng ta chừa lại một ít sốt để trang vào bên trong phần bụng cá để cá được thấm đẫm gia vị hơn nha. Và bước tiếp theo chúng ta sẽ cắt hành và cần hành tây cắt muối câu. Và chúng ta sẽ sử dụng một ít để đem đi hấp và một ít để chúng ta dồn vào bụng cá để cá được có mùi thơm hơn nha. Và một nguyên liệu đặc biệt trong sốt này là tàu xì. Để chọn được loại tàu xì ngon chúng ta nên chọn loại tàu xì có những hạt đều nhau và có màu đen nhánh. Và bây giờ xin sẽ tiến hành làm sốt. Bước đầu tiên thì xin sẽ cần khoảng một muỗng canh dầu ăn." }, { "start_ms": 138560, "end_ms": 165730, "text": "Dầu cũng đã nóng vì cái phần hành và gừng cho thơm Chúng ta chỉ cần xào thơm lên thôi, không cần phải vàng ra Tiếp theo thì chúng ta sẽ có 2 muỗng canh tàu xì khi nãy mà xin đã băm và chuẩn bị sẵn Xào hành, gừng và hạt tàu xì trước để tạo mùi vị đặc trưng cho món ăn Bây giờ chúng ta sẽ cho thêm 1 chén nước lọc nữa Nêm nếm gia vị cho cái món sốt này Cần nửa muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Một muỗng canh nước tương Phú Sĩ" }, { "start_ms": 165730, "end_ms": 195250, "text": "Và chúng ta sẽ đợi cho cái hỗn hợp sốt này sôi lên một chút xíu. Ngửi cái mùi thôi là đã thấy rất là hấp dẫn rồi. Không biết là kết hợp với lại cá chẻm thì ngon như thế nào nữa. Và bây giờ cái phần sốt của chúng ta đã được rồi. Thì bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp. Chuẩn bị một cái dĩa vừa với con cá. Hành, tay và cần hồi nãy đó. Bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lại với nhau. Chúng ta sẽ lót một lớp ở dưới trước nha. Bây giờ chúng ta sẽ để con cá lên. Phần hành và cần còn lại bây giờ chúng ta sẽ tiến hành bỏ vào bụng cá nha." }, { "start_ms": 195340, "end_ms": 230770, "text": "Như vậy là cá sẽ thơm từ trong ra ngoài Rồi, xin nghĩ là nó đã đầy cái bụng cá rồi Bây giờ là chúng ta sẽ rưới hết cái phần nước sốt mà chúng ta đã chuẩn bị Chúng ta rưới từ từ cho hết phần sốt này Và chúng ta cũng nên nhớ là rưới một ít sốt của bụng cá nha Xin sẽ để thêm một ít hành lên trên mình cá và chuẩn bị hấp Và đối với món cá này chúng ta sẽ hấp khoảng 20 phút Tính từ lúc nước sôi là cá chín nha Kim Thảo sẽ hỗ trợ xin cái phần mình chiên gừng cho giòn lên để lát mình trang trí lên trên và ăn kèm nha Đây Chiên gừng đẹp quá" }, { "start_ms": 232180, "end_ms": 258459, "text": "Và 20 phút đã trôi qua Cá vừa chín tới Bây giờ Xin sẽ đem ra ngoài Để mình trang trí thêm với 1 ít hành, 1 ít gừng sợi nữa Hành lá, 2 sợi mỏng Và 1 vài sợi ớt Kèm theo đó là 1 ít gừng sợi mà Kim Thảo đã chuẩn bị Và để ăn kèm với món cá hấp này Xin đã chuẩn bị 1 chén nước tương phú sỉ kèm với ớt sắc Đúng điệu luôn đó Xin Và sự kết hợp hài hòa đúng không? Và bây giờ món cá hấp tào xì đã hoàn thành Chúc các bạn thành công nha" }, { "start_ms": 258459, "end_ms": 275020, "text": "Cá chín mềm, tươi ngọt kết hợp với hạt thầu xì và nước tương phú sỉ thơm lừng tạo nên hương vị mới cho món ăn tuyệt đỉnh. Cùng món ngon mỗi ngày tạo nên hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Nếu quên công thức, có thể truy cập vào trang web của Món ngon mỗi ngày các bạn nhé!" }, { "start_ms": 275020, "end_ms": 295630, "text": "Các bạn thân mến, để chương trình món ngon mỗi ngày có thể hoàn thiện hơn, phục vụ tốt hơn cho tất cả quý vị và các bạn, thì xin mọi người hãy đóng góp ý kiến cho chương trình bằng cách là trả lời câu hỏi sau đây của chúng tôi. Bạn có thường xem lại công thức món ngon mỗi ngày trên kênh trực tuyến không? Cách 1, hãy soạn tin nhắn theo cú pháp MN MN khoảng cách." }, { "start_ms": 295630, "end_ms": 321360, "text": "Có hoặc không gửi về tổng đài 8069, trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình. Và có hoặc không xin quý vị vui lòng viết không giấu, thước phí tin nhắn là 1.000 đồng 1 tin. Cách thứ 2 quý vị có thể soạn tin nhắn như trên và gửi về fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày, địa chỉ của fanpage đang nằm dưới màn hình nha. Nào hãy cùng soạn tin và gửi về cho chúng tôi nhé. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V430": { "video_id": "L26_V430", "duration": 336.51, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 17520, "end_ms": 49330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 49330, "end_ms": 94400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 94400, "end_ms": 122770, "text": "Quá tuyệt vời. Chúng ta sẽ làm nhăn bánh. Quý vị sẽ tiếp tục cho vào đây 60g đường, 100g sữa tươi. Sữa tươi không đường nha Minh Phương. Dạ. Cho vào đây 80g nước cốc dừa. Rất là thơm và béo. 2 muỗng canh rưỡi bột năng. Để tạo cái độ sệt cho phần nhân có đúng không anh? Đúng rồi Minh Phương. Dạ. Tiếp đấy là 2 quả trứng gà. Lòng trắng làm đỏ luôn nha Minh Phương. Dạ rồi. Và cuối cùng quý vị sẽ đem vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối. Ta sẽ xay nhuyễn. Rồi." }, { "start_ms": 122770, "end_ms": 152770, "text": "Một cái mèo nhỏ để giúp phần nhăn chúng ta ngon hơn Đó là chúng ta sẽ cho một ít muối vào trong nhăn Giúp cho nhăn chúng ta cân bằng được vị béo Rồi bây giờ Quân này sẽ cho cái phần nhăn mà chúng ta đã xay nhuyễn này Dạ Em được biết rằng trong đông y á Thì lá dứa chữa được rất là nhiều bệnh lý Ví dụ như là chữa đau nhắc xương khớp nè Bệnh gút nè Chữa ho, viêm phế quảng Wow, tuyệt vời đúng không ạ? Máu tráng miệng của anh thôi mà nó nhiều tác dụng Dạ, chính vì vậy đây là động lực để cho em sẽ trồng thiết nhiều lá dứa trong nhà của mình" }, { "start_ms": 152770, "end_ms": 181950, "text": "Để tăng thêm mùi thơm nữa, quốc nghệ sẽ cho vào đây 2 ống vani. Khi cho vani thì chúng ta phải tắt lửa. Và cuối cùng là 20g bơ. Sau khi tắt bếp, chúng ta sẽ cho bơ vào trong nhăn, giúp nhăn được béo và thơm hơn. Wow, quá hài hảo luôn. Bây giờ chúng ta sẽ qua công đoạn đổ bánh. Để làm bánh man két thì không thể thiếu bột bánh rán pha sẵn từ truyền thống. Chúng ta sẽ cho vào đây 1 gói tương ứng với 140ml nước lạnh. Quá là tiện luôn. Dạ rồi, đây." }, { "start_ms": 181950, "end_ms": 211710, "text": "Chúng ta sẽ làm nóng chảo. Mặt chảo đã nóng này. Thì chúng ta sẽ hà nhiệt bằng cách đặt lên khăn ẩm. Sau khi chảo chúng ta đã hà nhiệt độ thì quốc này sẽ đặt lên lại. Rồi chúng ta múc một vá đầy bột. Sau đó chúng ta giữ nguyên vá. Tự nó sẽ vàng trải ra thành hình tròn. Chính vì thế mà cái khâu pha bột cũng rất là quan trọng đúng không? Khi mà chúng ta thấy cái mặt bánh ở trên nổ những cái bong bóng nhẹ. Cái mặt trên đã xé lại rồi. Có nghĩa là chúng ta sẽ trở bánh. Đẹp quá." }, { "start_ms": 211710, "end_ms": 234590, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 234590, "end_ms": 258160, "text": "Rất là hấp dẫn. Tiếp đến chúng ta sẽ cho dừa bào sợi vào. Cái việc cho dừa bào sợi vào giúp cho món ăn chúng ta làm việc hơn. Tiếp đến là một cái bánh nữa. Hoàng nhân. Trông rất là đẹp. Rồi, không quen cho một ít. Dừa bào sợi lên tràn. Cuối cùng đính lên một nhánh lá dứa. Như vậy là xong. Wow, món bánh pancake." }, { "start_ms": 258160, "end_ms": 284000, "text": "Vô cùng quen thuộc nhưng mà ngày hôm nay lại được Anh nghĩ là mới với phần nhân lá dứa vô cùng thơm ngon Cảm ơn anh nghĩ rất là nhiều về món ăn ngày hôm nay Lớp bánh xốp mềm cùng với mùi thơm của nhân lá dứa Và nước cốt dừa béo ngậy Ăn cùng chút dừa bào sợi sần sật Hương vị ngọt ngào, tinh tế, quyện hòa mê say Một sự kết hợp ăn ý quá tuyệt vời giữa pancake và lá dứa Thử ngay nào các bạn ơi" }, { "start_ms": 284000, "end_ms": 312180, "text": "Quý vị và các bạn thân mến với mong muốn chương trình Món ngon mỗi ngày sẽ là người bạn đồng hành thiết thật. Chính vì thế xin mời quý vị hãy cùng tham gia đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi của mỗi tuần. Và câu hỏi tuần này của chương trình đó là bạn có xem lại công thức Món ngon mỗi ngày trên kênh trực tuyến hay không? Cách thứ nhất hãy soạn tin nhắn với cú pháp MNMN khoảng cách có hoặc không gửi về tổng đài 8069. Với cách này thì mỗi tin nhắn sẽ có cước phí là 1.000 đồng." }, { "start_ms": 312180, "end_ms": 323120, "text": "Và cách số 2, các bạn có thể soạn tin nhắn với nội dung tương tự gửi về fanpage Món ngon mỗi ngày theo địa chỉ ở dưới màn hình nha. Cảm ơn quý vị khán giả đã luôn đồng hành cùng với chương trình. Xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V431": { "video_id": "L26_V431", "duration": 327.42, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 40720, "text": "Chúng ta bắt đầu chương trình và Kim Hải sẽ trổ tài đoán xem hôm nay xin làm món gì nha. Nhưng mà không biết đây là lá gì luôn làm sao đoán? Cái này là để làm lách cá. Lách cá là để cắt cá để... Lách cá là xin nói lái thôi, lách cá là lá cách đó. Trời đất ơi, hôm nay còn bà đặt chơi trò nói lái nữa. Đây là lá cách, Kim Hải không hình dung nó được. Muốn hình dung nó được, chúng ta vào bếp ngay thôi. Đồng ý. Đậu hủ ung nước cốt dừa, béo thơm, đậm vị." }, { "start_ms": 55570, "end_ms": 85040, "text": "Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Và xin xin nhờ Kim Thảo cắt cái phần lá cắt, cắt rối cho xin nha Rồi tới phần đậu hủ non này thì chúng ta cắt khối vuông khoảng 3cm Phần đậu hủ chiên này chúng ta cắt khúc vừa ăn khoảng 5cm Và đây" }, { "start_ms": 85040, "end_ms": 114450, "text": "Nấm đầu khỉ. Đối với món này thì chúng ta sẽ cắt lá. Và nấm đầu khỉ thì rất là tốt cho hệ thần kinh nè. Giúp giảm bớt trự chứng lo âu và trầm cảm đó. Như vậy là các chị em phụ nữ là ăn là quá tuyệt vời rồi ha. Cộng thêm một cái phần lá cách có chức năng là tiêu độc, an thần. Thanh nhiệt. Thanh nhiệt nữa. Quá tốt cho sức khỏe đúng không? Bây giờ tiếp theo thì chúng ta sẽ cần dập cái xả này cắt khúc để chúng ta âm cùng với đậu hủ nha. Cái phần rau ôm với lại ngò gai này thì chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn để..." }, { "start_ms": 114450, "end_ms": 140690, "text": "Nêm nếm sau khi cái phần món của chúng ta hoàn tất Tất cả cái nguyên liệu chúng ta đã xong Và bây giờ chúng ta sẽ xào cái phần nấm đầu khỉ này với gia vị Trước cần khoảng 1 muỗng canh vào ăn Chúng ta sẽ phi thơm hành bò rô, sả và ớt Và chúng ta sẽ xào thơm cái phần này lên Thì chúng ta sẽ lấy cái phần nấm đầu khỉ hồi nãy chúng ta bỏ vào Và chúng ta sẽ xào nhanh thôi" }, { "start_ms": 140690, "end_ms": 169010, "text": "Bỏ 1 chén nước dảo dừa vào 1 muỗng cà phê bột nghệ Cho màu đẹp nè Nửa muỗng canh đường Và 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Và thêm 1 muỗng canh hạt nem Ajin ngon nấm hương và hạt sen Và chúng ta sẽ đảo đều phần sốt này lên Thơm quá xin ơi Và phần nấm đầu khỉ này chúng ta chỉ cần xào sơ thôi Và bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp Và chúng ta sẽ cho nó ra 1 cái tô Và bây giờ chúng ta sẽ tiến hành um đậu hủ Xếp cái phần sả cây đập dập hồi khi nãy" }, { "start_ms": 169010, "end_ms": 195010, "text": "Vào bên dưới cùng xếp cái phần lá cách này xung quanh. Và chúng ta sẽ xếp đậu hủ vào như vậy. Đó. Trế cả phần đậu hủ kỳ chiên, cắt khúc luôn. Cần phải nêm vào đây thêm nửa muỗng cà phê, hạt nêm, azingone từ nấm hương và hạt sen nữa. Cho cái phần nước cốt dừa còn lại vào luôn. Chúng ta đậy nắp lại và bật lửa lên. Các bạn nên nhớ chúng ta nên ôm đậu hủ trước để đậu hủ thống vị và được ngon hơn nha." }, { "start_ms": 195010, "end_ms": 226480, "text": "Và bây giờ cái nồi um của chúng ta đã soi và cũng đã được một vài phút rồi. Thì bây giờ chúng ta sẽ dỡ nắp ra. Vì sử dụng nấm đầu khỉ cấp đông nên chúng ta sẽ cho vào sau khi đậu hủ đã được um. Nếu sử dụng nấm đầu khỉ tươi thì chúng ta sẽ bỏ vào cùng với đậu hủ khi lúc um luôn. Um thêm khoảng 5 phút nữa là món ăn chúng ta sẽ hoàn thành. Xong rồi, trang trí thôi. Phần này là xin trang trí xong rồi cho Thảo đem về đúng không? Được đi quá. Và bây giờ chúng ta sẽ múc cái hộng học." }, { "start_ms": 226480, "end_ms": 258180, "text": "Đậu hủ. Và bước cuối cùng thì chúng ta bỏ thêm một vài lá ngò ôm và ngò gai nữa. Ớt sợi. Và một chút xíu đậu phộng rang nữa. Và món ăn của chúng ta đã hoàn tất. Một món chay thật là đặc biệt. Kim Thảo nghĩ rằng là ở nhà chỉ cần một món chay như thế này thôi. Và cả nhà sẽ quay quần với nhau ăn cùng với bánh mì. Hoặc là ăn cùng với bún đều ngon đúng không? Đúng rồi. Miếng đậu hủ thấm vị. Hòa cùng vị đeo béo của nước cốt dừa. Cộng thêm mùi lá cách thơm thoang thoảng." }, { "start_ms": 258180, "end_ms": 284720, "text": "Ăn là bạn sẽ ghiêng. Một món chay thơm ngon bổ dưỡng rất phù hợp để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn. Thử ngay nhé. Quý vị khán giả thân mến, để chương trình món ngon mỗi ngày ngày một hoàn thiện hơn là người bạn thiết thực hơn cho tất cả quý vị. Quý vị vui lòng đóng góp ý kiến cho chúng tôi qua câu hỏi của mỗi tuần. Câu hỏi của tuần này là, bạn có thường xem chương trình món ngon mỗi ngày với gia đình và bạn bè không? Cách 1" }, { "start_ms": 284720, "end_ms": 314190, "text": "Đó là quý vị soạn tin nhắn theo cú pháp MN MN khoảng cách có hoặc không Và gửi về tổng đài 8069 Trong đó MN MN là viết tắt của tên chương trình Và có hoặc không quý vị vui lòng viết không giấu Cước phí cho một tin nhắn là 1.000 đồng Cách thứ 2 quý vị có thể soạn tin nhắn như trên Gửi tới fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Địa chỉ của fanpage quý vị có thể quan sát dưới màn hình Còn Trần chờ gì nữa mà không gửi tin nhắn ngay cho chúng tôi Xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V432": { "video_id": "L26_V432", "duration": 326.14, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13040, "end_ms": 39760, "text": "Không biết là hôm nay vừa băm tỏi nghệ thâm lượng dân bếp này Định đải mọi người món gì đây Hôm nay quân nghệ sẽ hướng dẫn Dũng Hà cùng các bạn khán giả Thực hiện một món rất là ngon Từ một nguyên liệu thuộc nhóm Tứ Đại Hà Tiên Là món ngon dưới nước đúng không Chính xác Hôm nay quân nghệ sẽ hướng dẫn các bạn khán giả Cùng Dũng Hà thực hiện món lương nướng sả Với hương vị đối cùng đặc biệt Đậm đà bắt cơm với lương nướng sả" }, { "start_ms": 55340, "end_ms": 84900, "text": "Xin chào các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Lương mua về chúng ta làm sạch, sau đó chúng ta sẽ trà sát với muối. Để cho nó bớt đi độ nhớt đúng không? Đúng rồi, sau đó chúng ta sẽ cắt thành những cái khúc này, khoảng 5cm như thế này. Chúng ta phải cứa mặt trang của lương, giúp lương thấm gia vị hơn. Về phần sả này, chúng ta chuẩn bị khoảng 9 cây sả. 3 cây chúng ta sẽ đập dập, chúng ta chia làm 3 đoạn, mẫu đoạn 5cm." }, { "start_ms": 84900, "end_ms": 114050, "text": "Tương đương với chiều dài của mình lương Cái việc chúng ta đập dập sả này Để cho sả nó ra tinh dầu Khi nướng với lương nó sẽ tăng thêm mùi thơm 6 cái sả còn lại chúng ta sẽ đập dập Chút nữa chúng ta sẽ lót ở dưới Và chay Tiếp đến là rau ngộ điếc và ngò gai Chúng ta cũng sẽ cắt thành những khúc khoảng 1cm như thế này Để tạo mùi cho món nướng Bây giờ chúng ta sẽ bước qua công đoạn ướt thịt lương Cho lương thật là thấm gia vị Buổi ngày sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh nghề tươi băm nhuyễn" }, { "start_ms": 114050, "end_ms": 147310, "text": "Nghệ rất là hợp với lương. Tiếp đấy là 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm, 1 muỗng cà phê hạt nem axi ngon heo, nửa muỗng cà phê bột ngọt axi no moto. Tiếp đấy là nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Bây giờ cái phần của Dũng Hà là trộn đều để lương nó ngấm gia vị. Rất là hấp dẫn luôn. Cho Hà hỏi là cái này mình phải ướp trong mòng bao lâu và có cái cách nào để cho gia vị nó ngấm sâu vào trong lương không? Cái này thì chúng ta sẽ ướp khoảng 20 phút là nó thấm." }, { "start_ms": 147310, "end_ms": 177810, "text": "Nhưng có một cái mẹo nhỏ mà các bạn cần lưu ý. Các bạn có thể xay gia vị trừ sả để khi ướp thấm được gia vị hơn. Rất là thơm, rất là hấp dẫn. Quốc ngày có ở đây giấy bạc và một cái khung. Nếu gia đình các bạn không có khung thì các bạn có thể tự... Lấy cái đĩa. Bây giờ quốc ngày sẽ đặt lên như thế này. Sau đó chúng ta sẽ tạo thành những cái... Cái gìn. Chúng ta sẽ tạo ra một cái khai bằng giấy bạc để nướng. Chúng ta sẽ xếp những cái sả này." }, { "start_ms": 178160, "end_ms": 212930, "text": "Rồi. Sau đó chúng ta sẽ nhét phần sả này vòng luộc lương nè. Đặt lây nè. Đặt lương. Đặt lên miếng cuối cùng. Bỏ luôn những cái phần nước sốt. Phần sốt nè. Lên trên lương như thế này. Đúng rồi. Và cuối cùng chúng ta sẽ cho những cái cây sả đập dập lên trên mặt lương. Và đây là một cái mách nhỏ. Cái việc lót sả khi nướng giúp lương không bị cháy và tăng thêm mùi thơm. Đặt hai lương lên vị nướng. Rồi. Rồi. Chúng ta sẽ cho vào lò nướng. Và nướng." }, { "start_ms": 212930, "end_ms": 241570, "text": "Khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C là chúng ta sử dụng được với Dũng Hà. Pha sốt. Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước lọc. Tiếp đấy là 1 muỗng canh nước mắm. Và không thể thiếu 1 muỗng canh rưỡi nước cốt me. Và cuối cùng là 2 muỗng canh đường. Chua là phải có ngọt. Cái việc khuấy cho tan đường là nhận ra. Rồi bây giờ cuối ngày sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê tỏi ớt băm. Làm cho sốt me người ta hấp dẫn hơn. Rồi bây giờ cái phần sả chay này." }, { "start_ms": 241570, "end_ms": 268030, "text": "Rồi, ta sẽ không dùng nữa. Rắp ra để cho lộ cái phần thịt lương muống. Ừm, mòn quá. Phần nước xốp. Không quay rắc lên đây một ít rau ngổ điếc và ngò gai. Một vài hạt đậu phộng. Bây giờ cuối ngày mời Hakuta và các bạn khán giả. Chúng ta cùng thưởng thức. Từng thớ thịt lương nướng chín vàng ống. Hương thơm của sả hoặc cùng các loại gia vị hất dẫn khó tả. Thịt lương béo ngọt, đậu phộng bùi bùi thơm thơm. Ngon cơm phải biết." }, { "start_ms": 268030, "end_ms": 292480, "text": "Cuối tuần chúng ta hãy cùng hâm nóng giang bếp cùng với món lương nướng xả dễ làm mà ngon ngất ngay. Quý vị khán giả thân mến, để món ngon mỗi ngày trở thành một chương trình đồng hành thiết thực với chúng ta thì chúng tôi xin mời các bạn hãy tham gia đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi sau đây. Các bạn có thường xuyên theo dõi chương trình với bạn bè và người thân của mình hay không? Các bạn có thể trả lời theo 2 cách. Cách thứ nhất đó là soạn tin nhắn theo cú pháp là MNMN khoảng cách có." }, { "start_ms": 292480, "end_ms": 312560, "text": "Còn bây giờ thì Hakuta và Quốc Nghị xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V433": { "video_id": "L26_V433", "duration": 338.11, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 41420, "text": "Bây giờ em sẽ có một trò chơi nhỏ nhỏ dành cho anh Long. Những nguyên liệu em đã giấu ở dưới những cái chén này. Anh sẽ được chọn 3 cái chén trong tổng số 6 cái chén này. Và anh sẽ nấu một cái món ăn bao gồm 3 nguyên liệu có trong 3 cái chén mà anh đã chọn. Thử thách vậy? 6 chọn 3. Mốc gì nấu đó? Chạy tới luôn. Chạy tới em tâm. Wow. Wow, nấm. Wow, rớt được luôn. Ủa nhưng mà vậy bây giờ là Long có 3 nguyên liệu này. Long sẽ nấu thành một món ăn. Nhưng mà có được xin thêm không? Thêm thì được, mà bớt thì không được nha." }, { "start_ms": 42700, "end_ms": 96540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 96540, "end_ms": 130620, "text": "Rồi, bây giờ mình tới cái phần tôm, chả đôi ra đi. Rồi, tôm thì tập nhật mình cho vào cuối xay. Và một ít gốc hành. Một muỗng cà phê hành lá, kế đến là phần thịt xay. Chúng ta sẽ nêm vào đây là nửa muỗng cà phê bột canh, một ít tiêu, một cái lồng trắng, trứng gà. Ôi mà Long ơi, tại sao trong các phần nguyên liệu này mình cho lồng trắng vào để làm gì ạ? Khi cho lồng trắng vào, lồng trắng giúp cho cái phần nhân chúng ta nó không bị khô và có một độ kết dính. Một muỗng cà phê gừng băm, nửa muỗng cà phê dầu mè." }, { "start_ms": 130620, "end_ms": 171460, "text": "Bây giờ mình sẽ xay đều cái phần tôm thịt nè. Bây giờ sau khi có nhân là lông sẽ chuẩn bị làm hoành thánh. Hồi nãy là Thanh Phương thử thách lông nha. Bây giờ lông thử thách Thanh Phương lại. Dạ. Ít nước vào. Mình sẽ lấy một ít nha. Một ít nhân. Một ít nhân gói vào trong trên giữa nè. Nhưng lông là lông sẽ chụp đôi lại. Rồi. Nhưng mình lưu ý là khi chúng ta gói hoành thánh chúng ta dùng một ít nước thấm vào lá hoành thánh thì sẽ dễ dàng tạo hình hơn. Như vậy là phần hoành thánh bột nhân đã xong rồi." }, { "start_ms": 171460, "end_ms": 201070, "text": "Lông sẽ chuẩn bị thêm một ít hoành thánh lá này. Lông sẽ cắt sợi chữ nhật vừa phải để mình đem chiên. Bây giờ Lông sẽ chuẩn bị một cái chảo dầu để mình chiên và một cái nồi để mình luộc hoành thánh. Phần nước đã sôi thì mình sẽ cho cái phần hoành thánh vào. Đây bên đây là hoành thánh chiên. Wow, một món ăn cực kỳ phong phú luôn. Chúng ta vừa được thưởng thức hoành thánh chiên nè, hoành thánh luộc nè, súp nè. Thêm vào đó là những cái topping hoành thánh chiên giòn nữa nữa. Phần hoành thánh chúng ta đã chiên xong rồi mình sẽ lấy ra." }, { "start_ms": 201070, "end_ms": 228140, "text": "Trông giòn ngon quá. Bây giờ cái phần hoành thánh sau khi lông lụt là phải cho vào tô nước lạnh để giữ lại cái độ dai của bộ hoành thánh. Bên đây thì mình sẽ tiếp tục mình chiên cái phần hoành thánh sợi để mình làm topping nè. Dạ. Rồi xong. Bây giờ mình sẽ cho vào đây một ít dầu ăn. Để cho nó đừng có bị dính đúng không hả? Đừng cho phần bánh nó dính với nhau. Dạ." }, { "start_ms": 228140, "end_ms": 262460, "text": "Ở đây thì Lông đã chuẩn bị sẵn 1 lít 2 nước dụng gà. Cái phần nước dụng gà chúng ta đã sôi. Mình sẽ cho vào đây là cái phần cà rốt và củ cây trắng để tạo độ ngọt. Mình sẽ cho vào nấm rơm. Cái phần cà rốt và củ cây trắng chúng ta cũng đã tiết lên độ ngọt và nấm cũng vậy. Lông sẽ mê vào đây nửa bún canh bột canh. Nửa bún cà phê bột ngọt Ashimoto để điều vị. Đầu tiên là cái phần hoành thánh luộc nè. Kế đến là chúng ta sẽ cho vào đây 1 ít nước chứ 1 ít nấm lên nữa." }, { "start_ms": 262460, "end_ms": 288980, "text": "Và kế đến mình sẽ cho cái phần mà hoành thánh chiên lên trên mặt Rất là giòn Ít topping là cái hoành thánh chiên phía trên nè Rồi bún cái hành phi nữa Một ít tiêu Như vậy là món ăn chúng ta đã hoàn thành Bây giờ mời mọi người cùng thưởng thức Hoành thánh thơm lừng với lớp vỏ mềm mại Và nhân tôm thịt dai ngon bên trong Hoa quyện cùng với nước dùng đậm đà Ăn cùng hoành thánh chiên giòn giòn, ngon khó cưỡng" }, { "start_ms": 288980, "end_ms": 307840, "text": "Nhìn thôi đã thêm, nếm lại càng bê, hãy bắt tay ngay vào thực hiện món sức hoành thánh các bạn nhé. Với mong muốn là người bạn đồng hành thiết thợ cùng với quý vị khán giả, mỗi tuần chương trình sẽ có câu hỏi khảo sát và câu hỏi của chương trình kỳ này như sau. Bạn có thường xem chương trình món ngon mỗi ngày với bạn bè và gia đình không? Cách thức để soạn tin nhắn như sau." }, { "start_ms": 307840, "end_ms": 324500, "text": "Mơ nơ mơ nơ khoảng trắng có hoặc không gửi về tổng đài 8069. Cứ phí mỗi tin nhắn là 1.000 đồng. Với cách thứ 2 thì chúng ta có thể gửi tin nhắn tới fanpage của Món ngon mỗi ngày với địa chỉ nằm bên dưới bàn hình ạ. Còn bây giờ thì xin được mến chào tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V434": { "video_id": "L26_V434", "duration": 335.04, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13010, "end_ms": 42990, "text": "Chào Minh Phương Hôm nay nhân một ngày rất là đặc biệt Ngày em dọn tủ lạnh Nào là tôm đông lạnh nè, giam bông nè, thanh cua nè Cho nên là nhớ ngay đến anh nghỉ Thôi em không ở nhà em nấu luôn đi Nói không được, ngon là phải nhờ đến anh chứ Nói vui thôi á Anh sẽ sáng tạo một món Mà nó đầy đủ tất cả những nguyên liệu Con lại trong tủ lạnh nha Chịu không? Dạ chịu Giam bông cuồng thanh cua Món ngon động lòng thực khách" }, { "start_ms": 58640, "end_ms": 88020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88020, "end_ms": 111970, "text": "Thôi, bây giờ quấn này sẽ quét nhăn Bây giờ chúng ta sẽ cúng, chúng ta cho phần nhăn vào Phát đều ra Chúng ta sẽ phát đều ra, chia cái phần nhăn này làm 4 cuộn đấy Minh Phương nha Dạ Rồi chúng ta phát đều này, chúng ta sẽ để 1 phần mếp của nhâm bông Để lát mình cuộn lại đúng không? Chúng ta sẽ đặt lên đây 4 miếng thành cùa, thêm 1 vài hạt tiêu xanh Giống cúng cái gì đây Minh Phương biết không? Cúng" }, { "start_ms": 111970, "end_ms": 138140, "text": "Chúng ta đã có một cuộn xam bông đầu tiên rồi. Trong thời gian chờ anh cuốn thì Minh Phương giúp anh chuẩn bị một nồi hấp. Bây giờ Minh Phương thích thử không?" }, { "start_ms": 138140, "end_ms": 167550, "text": "Thêm bông chúng ta sẽ bỏ một nửa bên dưới bàn nè Quết cái phần nhân lên Đúng rồi, trải đều nữa ra Rồi, tiếp theo mình sẽ cho 4 cái hành cua lên Wow, và quả thật khi mà kết hợp thêm màu xanh của tiêu nữa Thì làm cho cái cuốn của chúng ta trông rất là hấp dẫn Rất là nhiều màu sắc, đúng không? Dạ, và bây giờ thì em sẽ cuốn lại ha Nhìn là biết ở nhà 2 cuốn kimbap ăn rồi đúng không? Và sau đó thì sẽ phải chặt tay, đúng không ạ? Quá đẹp" }, { "start_ms": 167550, "end_ms": 196380, "text": "10 điểm Nước của sửng hấp đã sôi rồi Bây giờ chúng ta sẽ 4 cuốn của anh cũng đã xong Cho các cái cuộn jambon vào chúng ta sẽ hấp Thời gian mình hấp sẽ là bao lâu hả anh? Mình hấp khoảng 12 đến 15 phút là được đó Minh Phương Cũng không quá lâu đúng không? Chúng ta sẽ pha một loại sốt chấm cùng với món ăn ngày hôm nay Đầu tiên chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo Tiếp đến là 1 muỗng canh tương ớt Rất là hấp dẫn Tắt bếp Thơm quá Thơm quá" }, { "start_ms": 196380, "end_ms": 225040, "text": "Mùi tôm nè, mùi giam bông, mùi thanh cua và mọc đi kèm nữa Bây giờ chúng ta sẽ để thạch nguội những cụm giam bông này Sau đó chúng ta sẽ cho vào tủ lạnh giúp định hình muốn ăn Đây Lạnh chưa, lạnh chưa? Được chưa anh? Ok Mở, giấy bạc, hấp dẫn quá Các bạn và Minh Phương lưu ý, đây là một món khai vị lạnh Kèm salad nè, hay là gỏi, rất là ngon Cắt vào từng cái lát, phanh tròn" }, { "start_ms": 225040, "end_ms": 251090, "text": "Cái khoanh tròn wow, đẹp quá Bây giờ quán này đã chuẩn bị sẵn một ít rau salad với cà chubi Chúng ta sẽ ăn kèm với món ngày hôm nay Quán này sẽ đặt những khoanh dăm bông Chưa xong đâu Quán này sẽ chấm sốt mayonnaise lên Như vậy là món dăm bông cùng thanh cua của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn thành" }, { "start_ms": 251090, "end_ms": 271250, "text": "Giàm bông cụ nhỏ xinh với vị ngon ngọt của tôm, thanh cua, vịt cây cây của tiêu xanh, chấm vào sốt mayonnaise azimayo, béo béo, ăn kèm với chút dưa chua. Ta nói ngon tê tái, nhanh gọn, dễ làm và ngon như nhà hàng. Đó chính là món ăn ngày hôm nay. Chơi chơi gì nữa làm cho cả gia đình của mình nào." }, { "start_ms": 271250, "end_ms": 300430, "text": "Quý vị khán giả thân mến, với mong muốn giúp cho chương trình món ngon mỗi ngày trở thành người bạn đồng hành thiết thật, phục vụ quý vị ngày một tốt hơn, xin mời quý vị hãy cùng tham gia trả lời những câu hỏi của chương trình. Và câu hỏi của chương trình tuần này đó là, bạn có dự định sẽ giới thiệu các công thức của món ngon mỗi ngày đến bạn bè và người thân của mình hay không? Cách thứ nhất, quý vị có thể soạn tin nhắn với cú pháp MNMN khoảng cách có hoặc không gửi về tổng đài 8069, trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình." }, { "start_ms": 300430, "end_ms": 321620, "text": "Có nếu như câu trả lời của các bạn là có và không nếu như câu trả lời của các bạn là không. Có hoặc không thì đừng viết dấu các bạn nhé. Và với cách thích này thì mỗi tin nhắn sẽ là 1.000 đồng. Cách số 2 các bạn có thể soạn tin nhắn với nội dung tương tự gửi về fanpage Món Ngôn Mỗi Ngày theo địa chỉ dưới màn hình nha. Còn bây giờ thì Minh Phương và Đội Bếp Quốc Nghị xin nói lời chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V435": { "video_id": "L26_V435", "duration": 339.2, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13170, "end_ms": 41460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56780, "end_ms": 88860, "text": "Mình cắt khoảng bao nhiêu ly vậy?" }, { "start_ms": 88860, "end_ms": 115570, "text": "Hả, xin? Nếu chúng ta không có máy xay thì chúng ta sẽ cắt hạt lượng nhỏ để chúng ta trộn với lại giò sống Còn nếu mà chúng ta có máy xay thì chúng ta cắt vừa thôi Đủ để dễ bỏ vào cái máy xay và chúng ta sẽ xay nó lên thôi Và trước khi xay cái phần mực này thì xin sẽ chuẩn bị một muỗng gốc hành băm nữa Rồi, cho vào Cho vào Cho tỏi và hành tím băm vào nha Cần một muỗng cà phê hạt niêm azigone heo hay một muỗng cà phê đường nữa Cầm máy xay lên và xay ra thôi" }, { "start_ms": 117940, "end_ms": 146160, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần chả mực đã mịn, đã thơm và đã giòn dai ra ngoài tô này. Phần giò sống nữa chúng ta cho vào luôn. Chúng ta còn 2 muỗng canh hạt tiêu xanh nữa để cho nó ngon hơn và nó có mùi đặc trưng hơn và nó the the một chút nha. Bây giờ nhiệm vụ của Kim Thảo là sẽ quét đều nguyên lượng này. Quét đều và cho nó dai lên. Xin sẽ chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc những phần rau khủ quả còn lại. Cho đậu Bertiball vào nha. Cho phần cà rốt hạt lụ vào. Và củ sen các hạt lụ cho vào luộc chung luôn." }, { "start_ms": 146160, "end_ms": 174400, "text": "Đối với món này, chúng ta nên luộc chín đậu persibo, cà rốt và củ sen trước khi chiên để món ăn được ngon hơn nha. Chắc là mình phải giữ lạnh cái này để cho cái chả mình được dai và giòn hơn. Nước sốt để chúng ta chấm cho món này. Cực kỳ đơn giản, chúng ta cần 2 muỗng canh mayonnaise, azimayo và 1 muỗng canh tư xí mũi nữa và chúng ta sẽ hòa lẫn với nhau nha. Rồi bây giờ chúng ta sẽ để cái phần sốt này qua một bên. Rau củ quả nó cũng đã mềm rồi. Thì bây giờ chúng ta sẽ lấy ra và để nguội một tí cho phần rau củ quả này và Kim Thảo giúp xin trộn đều lên một lần nữa." }, { "start_ms": 174400, "end_ms": 199260, "text": "Nhưng mà Shin sẽ chừa lại khoảng 1 muỗng canh. Wow, đẹp bắt bắt luôn đó Shin. Tạo hình cái phần viên mực trước nha. Bây giờ chúng ta sẽ lấy 1 ít mực để lên đây. Và Shin sẽ ép nó lại như vầy. Phần này là chúng ta sẽ trang trí. Làm sao đó cho phần bánh xe thiệt là đẹp đúng không Shin? Đúng rồi. Gắn thêm 1 ít đậu Bertie Ball và cà rốt hạt lụ. Để cho món ăn chúng ta thêm sinh động hơn nha." }, { "start_ms": 199260, "end_ms": 229180, "text": "Xin sẽ đi chuẩn bị một chảo dầu nóng nha. Chúng ta sẽ sử dụng aziquette bột tẩm khô chiên giòn để áo một lớp mỏng bên ngoài phần chả mực bánh xe này nha. Và bây giờ bước cuối cùng là chúng ta chỉ cần chiên nó lên và thưởng thức thôi. Chiên lửa vừa thôi để cho cái chả bánh xe chúng ta chín từ từ từ. Và cái phần một bên ngoài giòn ở trong chín mềm, không bị khô. Và màu sắc cũng đã đủ. Thì bây giờ Xin sẽ tiến hành vớt củ sen ra để ráo dầu nha. Màu rất là bắt mắt luôn nè. Màu xanh, màu cam vẫn còn y nguyên luôn." }, { "start_ms": 229180, "end_ms": 250290, "text": "Và đây giấy thấm dầu Chiên thêm lá mè để ăn kèm thôi Chúng ta cần quét một lớp lồng trắng trứng lên lá mè này Và tẩm một lớp bột mỏng lên và chúng ta chiên Lá mè của chúng ta giữ được hình dáng rất là đẹp Mà giống như là đăng được đóng băng lại vậy đó xin Trước tiên thì chúng ta sẽ sắp cái phần lá mè lên" }, { "start_ms": 250290, "end_ms": 276260, "text": "Rất là xinh xắn luôn á. Và chúng ta còn có thêm 2 viên cà chuvi ở đây nữa. Mà Kim Thảo nghĩ rằng là món này không chỉ là người lớn thích ăn mà các bạn nhỏ trong nhà cũng rất là mê luôn á. Miếng chả mực vàng đều, cắn vào dai dai, giòn nhẹ. Vị bùi bùi của củ sen, thơm thơm của đậu betibo. Kết hợp hài hòa chấm xốp mayonnaise alchimayo. Wow, tuyệt đỉnh luôn. Với món chả mực bánh sen ngon như nhà hàng." }, { "start_ms": 276260, "end_ms": 304380, "text": "Chắc chắn sẽ đốn tim tất cả các thành viên trong gia đình Ngại gì mà không thử cùng món ngon mỗi ngày Quý vị khán giả thân mến Với mong muốn chương trình món ngon mỗi ngày Trở thành người bạn thiết thực của tất cả quý vị Cho nên là chúng tôi mong muốn nhận được ý kiến đóng góp Của tất cả quý vị thông qua câu hỏi của mỗi tuần Câu hỏi của tuần này như sau Bạn có dự định giới thiệu công thức món ngon mỗi ngày Cho bạn bè, người thân không? Hãy trả lời bằng cách soạn tin nhắn theo cú pháp MN MN khoảng cách" }, { "start_ms": 304380, "end_ms": 326320, "text": "Có hoặc không gửi về tổng đài 8069 Trong đó MNMN là viết tắt của tên chương trình Có hoặc không quý vị vui lòng gửi không giấu Và bằng cách thức trả lời này thì cước phí tin nhắn là 1 ngang đồng 1 tin Quý vị có thể soạn tin nhắn như trên gửi về fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Địa chỉ của fanpage đang chạy dưới màn hình Hãy gửi tin nhắn ngay cho chúng tôi quý vị nhé" } ] }, "L26_V436": { "video_id": "L26_V436", "duration": 332.67, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 14320, "end_ms": 42350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42350, "end_ms": 83950, "text": "Cảm ơn em. Ăn lấy sức. Còn em cầm cái này cho cô vô mình làm ban kết táo. Đúng rồi. Mê mẩn với ban kết nhân táo. Các bạn đang đến với chương trình món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asunomoto Việt Nam. Đây là quả táo. Thì cô sẽ nhờ Tuấn là em cắt một rốt xong rồi em cắt lát giùm cô dài lát để can trí. Còn như thì mình sẽ gọt vỏ và mình cắt hạt lụn." }, { "start_ms": 83950, "end_ms": 100350, "text": "Cái phần táo cắt lát thì mình sẽ bỏ vô tô nước. Trong nước mình sẽ cho chút muối nữa. Để cho táo mình đã không đen đúng không cô? Đúng rồi. Rồi, hạt lụ. Đẹp, xuất sắc. Rồi em tự gửi ngồi em luôn. Cho vào 1 muỗng canh đường. Mình sẽ ướp táo này với lại đường." }, { "start_ms": 100350, "end_ms": 129440, "text": "Khoảng chừng 5 phút tiếp theo thì cô sẽ chuẩn bị phần whipping. Các bạn nhớ là whipping muốn đánh nổi thì chúng ta sẽ giữ lạnh đó nha. Trong đó cần đánh thì chúng ta sẽ tăng số máy lên từ từ. Và khi mà chúng ta thấy là whipping đã có cái độ đứng rồi thì mình sẽ giảm số mà đánh 1 chút nữa thôi để cho vừa đứng thì thôi. Không có đánh quá trĩ. Nhắc lên nó như thế này nè. Rồi, và như vầy đây. Chúng ta sẽ cho nó vào trong 1 cái túi bắt kem và mình để giữ nó trong tủ lạnh. Chút nữa đổ bánh xong thì mình sẽ dùng để trang trí lên bánh." }, { "start_ms": 129440, "end_ms": 155020, "text": "Táo cắt hạt lụ nè, ướp cái đường nó sẽ tương nước ra như thế này. Em sẽ giúp cô mình bắt cái chảo lên trên bếp để mình sơn. Khi mà chúng ta sơn táo thì mình sẽ sơn với lửa nhỏ để táo chín mềm mà không bị khét. Cho vào đây nửa muỗng canh bơ lạc để cho nó thơm ha, một chút xíu muối. Và bây giờ thì chúng ta sẽ pha bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống. Cho vào đây 140ml nước. Mình vừa cho mình sẽ vừa khuấy để cho cái bột này nó tan đều." }, { "start_ms": 155020, "end_ms": 183470, "text": "Đó, màu vàng đẹp rồi đó tứng ha. Rồi, cuối cùng cho vào đây là 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài để giữ được mùi thơm cho món bánh nha. Em rút ra giúp cô. Đặt chảo lên trên bếp để mình bắt đầu đổ bánh nha. Chảo nóng rồi đó, thì bây giờ chúng ta sẽ hạ lửa nè. Đặt chảo lên trên 1 cái khăn ẩm để giảm nhiệt. Sau khi giảm nhiệt khoảng 10 giây thì mình sẽ đặt lại cái chảo lên trên bếp. Chúng ta sẽ đổ ở 1 điểm trên chảo thôi. Bột sẽ tự lon ra và sẽ tròn đều." }, { "start_ms": 185040, "end_ms": 222670, "text": "Rồi mình sẽ lập bánh lại. À quả đẹp. Rồi giờ cô sẽ dớ cái bánh này ra. Chúng ta sẽ hạ nhịp cái chảo. Rồi cứ như vậy thì mình sẽ đổ cho đến khi hết bột và chúng ta sẽ đổ thành những cái bánh bằng nhau. Rồi giờ cô lập nha. Dạ. Như vậy là chúng ta đã đổ bánh xong rồi và bây giờ chúng ta sẽ trình bày ra. Rồi mình sẽ đặt một cái bánh lên trên đây và cô sẽ sử dụng cái phần kem. Rồi." }, { "start_ms": 222670, "end_ms": 248160, "text": "Chúng ta sẽ cho lên đây một ít táo mà mình đã sơn. Dạ. Ồ, đẹp quá cô ơi. Tiếp theo thì mình sẽ để lên đây một cái bánh nữa. Mình sẽ lại bắt lên một cái phần kem nữa. Rồi ở giữa mình lại đặt phần có táo lên. Cánh bường màu xanh. Một cái lá húng lũi rắc lên đây một ít đường bột nữa." }, { "start_ms": 248160, "end_ms": 275790, "text": "Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh đang khác với lại táo xanh nha. Món bánh vừa sốt vừa mềm mịn, lại vô cùng thơm béo, ngọt ngào bởi lớp kem tươi. Nhân táo thì lại chua chua, ngọt ngọt, thơm lưng mùi bơ và vỏ chanh. Chắc chắn sẽ làm cho bất kỳ một tính đồ hảo ngọt nào cũng phải thai lòng. Táo xanh vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Và ngày hôm nay chúng ta lại có một món ăn cực kỳ đơn giản để làm tại nhà. Hãy thử nghiệm ngay các bạn nha." }, { "start_ms": 275790, "end_ms": 300110, "text": "Các bạn thân mến, món ngon mỗi ngày luôn mong muốn trở thành một người bạn đồng hành thân thiết cùng với tất cả mọi gia đình. Chúng tôi rất mong nhận được ý kiến của tất cả mọi người. Câu hỏi mà chúng tôi đặt ra đó chính là bạn có sẵn sàng để chia sẻ những công thức món ăn của món ngon mỗi ngày đến với bạn bè hay là người thân của mình hay không? Để tham gia khảo sát thì tất cả các bạn hãy soạn tin nhắn theo cú pháp MN MN khoảng cách." }, { "start_ms": 300110, "end_ms": 319120, "text": "Có hoặc không, chúng ta gửi bài tổng đài 8069. Khước phí cho mỗi tin nhắn sẽ là 1.000 đồng cho 1 tin nhắn. Cách thứ 2 là các bạn có thể gửi tin nhắn tương tự đến sang fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày theo địa chỉ trang đang hiện trên màn hình. Còn bây giờ thì chúng tôi xin được nói lời chào tạm biệt và hẹn gặp lại tất cả các bạn vào chương trình ngày mai." } ] }, "L26_V437": { "video_id": "L26_V437", "duration": 325.76, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14900, "end_ms": 41520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56980, "end_ms": 90500, "text": "Mến chào quý vị đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Thấy chuẩn bị sẵn nước sôi thì em sẽ bắt bếp lên. Em thật là một người phụ nữ bên đây. Tinh tế, tinh ý. Anh Phương khi giúp lông cái phần nãy đó thì mình sẽ trẻ dọc hơn luôn. Khi mà chúng ta cần rau củ quả để giữ lên màu xanh đó thì mình sẽ đem vào đây một tút muối. Bên đây lông sẽ cắt mắp, rồi cà rốt, với lại nấm. Nấm đồng cổ tươi, em sẽ thử thập. Đây, em giúp anh cắt cái này 3 ly thôi. Rồi, em bỏ con hoa qua nha." }, { "start_ms": 90500, "end_ms": 118900, "text": "Khi phần nước này sôi lên, Long sẽ cho phần bắp non vào, mình trần lên trước. Tại vì bắp non khá là lâu chín so với những nguyên liệu còn lại. Bây giờ Long sẽ cho phần nấm đông cô này vào và mình sẽ trần tiếp. Dạ. Đây là cà rốt. Các bạn nhớ là chúng ta cũng phải trần theo thứ tự để rau củ quả chín đều nhé. Phần nấm rơm đó thì chúng ta sẽ không cần phải trần sơ qua đâu. Long nghĩ là sẽ diễn nguyên như vậy thì sao? Mình sẽ dứt cái phần nấm với lại củ quả trước nè." }, { "start_ms": 120500, "end_ms": 155700, "text": "Tại vì cái thời gian trần cái phần cải rất là nhanh Bây giờ mình sẽ trần nhanh cái phần cải ngồng và mình vớt rèo ra cho vào nước đá Các bạn lưu ý là khi chúng ta trần rau qua nước lạnh thì mình sẽ chờ khi nào rau vừa nguội đi thì mình sẽ lấy ra liền Cái phần nước luộc rau chúng ta sẽ sử dụng là khoảng 3 muỗng canh để cho cái phần sốt xào của mình được ngon hơn Bây giờ mình sẽ làm phần sốt xào Bây giờ Long sẽ cho đây là 1 muỗng cà phê đường 1 ít tiêu Nửa muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto" }, { "start_ms": 155700, "end_ms": 187500, "text": "và không thể nào thiếu đi 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Nửa muỗng cà phê sẽ ngặt nêm Aji ngon nấm hương và hạt sen. Và chúng ta sẽ tận dụng lại 3 muỗng canh nước luộc rau từ hôm nãy. Như vậy là mình đã có một cái phần nước sốt để dùng để xào. Mình kéo để bảo vụ ăn. Các bạn lưu ý là với các món xào chúng ta nên xào nhanh trên rửa lớn để giữ lại cái mùi thơm và cái độ giòn của rau. Đây, bây giờ Long thịt xào thơm trước là thành barô. Múc non, nấm, cà rốt vào. Mình xào trước." }, { "start_ms": 188370, "end_ms": 224620, "text": "và nấm rơm. Dạ. Ừm, thơm hết các bạn ơi. Cho cái phần cải vào tiếp theo nó sốt. À. Cho cái phần sốt xào đây vào. Mình sẽ rưới đều và cho từ từ. Nó công dụng khi mình pha sốt như vậy thì mình sẽ làm hài hòa và đều vị hơn của tất cả các loại gia vị. Đó thật sự dễ thấm vào nguyên liệu hơn các bạn ạ. Bây giờ công đoạn cuối cùng chúng ta khuấy đều bột năng và cho vào. Rồi mình tắt lửa. Dạ. À, cải rất là xanh, rất là thơm. Dạ." }, { "start_ms": 224620, "end_ms": 248690, "text": "Mình có một ít nấm đông cô tươi Rồi bắp nữa Các chị em phụ nữ thì rất là mê có món rau luôn Bởi vì vừa tốt cho sức khỏe nè Mà lại cung cấp gì chất sơ giảm cưng nữa đó anh Long Đúng đó, bây giờ Long cho một chút xíu tàu hủng kia chiên giòn lên Nhẹ nhàng một cụm ngò mới bẩn xanh Cuối cùng là một ít tiêu Để dậy mùi Sao? Anh Thương thấy có vừa ý không?" }, { "start_ms": 248690, "end_ms": 270610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 270610, "end_ms": 284980, "text": "Với mong muốn trở thành người bạn đồng hành thiết thực với quý vị khán giả, mỗi tuần chúng tôi sẽ có những câu hỏi khảo sát cho quý vị. Và câu hỏi tuần này như sau. Đó là bạn có muốn món ngon mỗi ngày giới thiệu những món ăn dinh dưỡng cho từng đối tượng thành viên trong gia đình mình không?" }, { "start_ms": 284980, "end_ms": 311700, "text": "Hãy soạn cuối pháp tin nhắn như sau MNMN khoảng trắng có không gửi về tổng đài 8069 Với MNMN chính là tên viết cắt của chương trình Có hoặc không tùy thuộc vào câu trả lời của các bạn Và nhớ viết không dấu nhé Và mỗi cướp phí tin nhắn là 1.000 đồng Cách thứ 2 chúng ta hãy soạn tin nhắn với nội dung tương tự Để đến fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Với địa chỉ kèm theo bên dưới ạ Còn bây giờ xin được mến chào tạm biệt Và hẹn gặp lại quý vị trong những chương trình lần sau" } ] }, "L26_V438": { "video_id": "L26_V438", "duration": 324.03, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 41070, "text": "Chào Kim Thảo. Chào Xin. Trên tay Xin là một loại gia vị rất là đặc biệt mà mật mí nha. Không phải ở đây đâu, ở vùng Tây Bắc lận á. Xin đi, từ xa là Kim Thảo đã ngửi thấy mùi thơm rồi đó. Mà mật mí luôn nha. Đây là loại mà nhà Kim Thảo ai cũng thích thích á. Hạt mắt khén. Đúng là MC của món ngon mỗi ngày. Vậy hôm nay mình sẽ làm một món ngon với mắt khén hả? Đúng rồi. Nhưng mà Kim Thảo muốn kết hợp loại thịt gì với mắt khén nè. Thịt gà được không? Gà mà đi với mắt khén thì còn gì bằng nữa. Vào bếp thực hiện liền nha." }, { "start_ms": 42610, "end_ms": 84590, "text": "Ngon đậm đà, gãi nhà suết xoa với lẩu gà mắc khén. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và bây giờ chúng ta sẽ tiến hành tẩm ướp con gà trước, sẽ pha cái hỗn hợp. Có 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Chúng ta dùng nước tương phú sỉ để ướp gà, thì màu của cái phần da gà bên ngoài rất là đẹp đó xin. Một muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 84590, "end_ms": 108460, "text": "Và chúng ta sẽ khuấy đều cái hỗn hộp này lên Chúng ta sẽ chuẩn bị một cái tô lớn Để chúng ta tẩm ướp cái phần gà này Gưới đều cái hỗn hộp nước tương này lên gà Và bây giờ chúng ta sẽ sử dụng bao tai để thoa đều hết phần nướng tương này Được bám đều lên hết phần da gà nha Các bạn nên nhớ khi làm món này chúng ta dùng nước tương phú sỉ Thoa đều lên phần da gà để khi chiên gà có màu vàng đẹp nha Và bây giờ chúng ta cần tẩm ướp cái phần gà này khoảng 20 phút" }, { "start_ms": 111090, "end_ms": 141010, "text": "20 phút đã trôi qua, gà cũng đã thống vị. Bây giờ chúng ta sẽ tiến thành chiên để cho gà có màu vàng đẹp nha. Đối với món này chúng ta nên chiên gà trước để da gà có màu vàng đẹp và gà được thơm hơn khi nấu nha. Chúng ta sẽ mút dầu nóng, sói lên mình con gà như vậy. Chúng ta cần nó sẩm màu hơn chút xíu nữa. Để khi chúng ta nấu thì cái mùi thơm của gà nó sẽ được thơm hơn. Và gà cũng đã rất là thơm và Kim Thảo thấy không? Màu cũng rất là đẹp. Thì bây giờ là Kim Thảo tắt bếp đi mình sẽ bớt con gà ra. Wow, hấp dẫn quá. Và bây giờ chúng ta sẽ bật lửa lên." }, { "start_ms": 141040, "end_ms": 171410, "text": "Và chúng ta cần khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Đối với món lẩu này chúng ta nên rang mắt kháng trước khi nấu để có mùi thơm đặc trưng hơn cho món ăn. Dầu cũng đã nóng thì bây giờ chúng ta sẽ tiến hành phi thơm cái phần gừng băm. Bây giờ chúng ta đã nghe cái mùi gừng thơm rồi. Chúng ta sẽ sử dụng 1 trái dừa. Trái dừa này tầm khoảng 1 lít. Và chúng ta sẽ cho thêm nửa lít nước nữa. Cho 1 muỗng canh mắt kháng đã rang vàng và thơm. Tiếp theo là kỹ tử, táo tàu, hạt sen đã được trần sơ qua." }, { "start_ms": 171410, "end_ms": 196620, "text": "Wow Hạt điều cho vào luôn Và hạt điều đã được bóc vỗ lũa Và bây giờ chúng ta sẽ tiến thành nêm nếm cho cái nồi nước dùng của chúng ta luôn Đầu tiên chúng ta sẽ cần nửa muỗng cà phê muối Một muỗng cà phê đường Một muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto Và bây giờ cuối cùng thì chúng ta cần một muỗng canh rưỡi hạt em Aji ngon gà nữa Thả cái phần gà mà chúng ta chiên vàng thơm vào Wow Xong rồi mình sẽ đợi nước sôi lên Đợi nước sôi lên" }, { "start_ms": 196820, "end_ms": 226080, "text": "Mùi thơm đã đủ và xin kiểm tra thì xin thấy cái phần gà nó cũng đã đủ mềm rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ hạ lửa xuống Và chúng ta sẽ lấy hành lá cắt khúc nêm vào và chúng ta trang trí và thưởng thức thôi Và bây giờ thì chúng ta sẽ múc con gà này ra một cái thố này để trang trí thêm phần đẹp và hấp dẫn hơn nha Thơm quá xin ơi Thêm phần nước, các loại hạt" }, { "start_ms": 226080, "end_ms": 253730, "text": "Và bây giờ món ăn chúng ta đã hoàn thành, lẩu gà mắc khén chúng ta có thể ăn kèm với mì trứng và cải con. Quá là tuyệt vời thưa quý vị, Kim Thảo đứng đây trong lúc mà đầu bếp Shin đã trình bày món ăn thì thơm ngào ngạt ngất ngay, không thể kìm lòng được luôn. Nồi lẩu thơm mùi mắc khén đặc trưng, gà một màu vàng ươm ngon mắt, thấm vị, các nguyên liệu hạt điều, hạt sen, táo đỏ, chín mềm, bùi thơm, nước dùng trong, vị đậm đà, lẩu gà mắc khén." }, { "start_ms": 253730, "end_ms": 281840, "text": "Lạ mà ngon, ăn là nhớ mãi Các bạn thân mến, công thức các món ăn thơm ngon, lạ miệng đã có rồi đây Nào, hãy cùng lên thực đơn và chiều đải cả nhà mình thôi Quý vị khán giả thân mến, để đóng góp cho chương trình ngày 1 tốt hơn Trở thành một người bạn thân thiết và bổ ích của tất cả quý vị Xin quý vị đóng góp ý kiến cho chúng tôi bằng cách là trả lời câu hỏi Sau đây, bạn có muốn chương trình món ngon mỗi ngày giới thiệu món ăn dinh dưỡng cho từng thành viên trong gia đình không?" }, { "start_ms": 281840, "end_ms": 311340, "text": "Hãy trả lời bằng một trong hai cách sau. Cách một, soạn tin nhắn theo cứu pháp MNMN khoảng cách có hoặc không gửi về tổng đài 8069. Trong đó MNMN là chữ viết tắt của tên chương trình có hoặc không quý vị vui lòng gửi không giấu và cước phí của một tin nhắn là 1.000 đồng. Cách thứ hai, quý vị có thể soạn tin nhắn như trên gửi về fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày và địa chỉ của fanpage đang chạy trên màn hình. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V439": { "video_id": "L26_V439", "duration": 334.78, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12430, "end_ms": 41100, "text": "Em chào cô. Chào Minh Tuấn. Ủa em thấy cái gì mà quá trời rồi vậy cô? Ốc nè, nấm mèo nè, đầy đủ nguyên liệu hết trơn rồi. Cô còn kêu em đem lá cách làm chi? Em nói cô nghe nè, lá cách thì không có tốn tiền nhưng mà tốn tiền mua cái rổ mát lắm đúng không hả cô? Trời ơi, hôm nay cô làm món ốc xào và lá cách là rất là quan trọng cho món ăn này cho nên là cô mới nhờ em mang tới mà. Hàng chi. Và lá cách trong món ăn kết hợp với lại lương, ốc và ếp sẽ rất là hấp dẫn. Món ăn hôm nay sẽ hết sảy lương." }, { "start_ms": 42420, "end_ms": 87500, "text": "Ốc xào lăng, lá cách, hương vị thấm đậm tình quê Các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Chúng ta sử dụng ốc lát để có độ giòn thì món ăn sẽ ngon hơn ha Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ngâm ốc trong nước do gạo để làm sạch ốc nha Chúng ta sẽ tẩm ướp phần ốc này Cho vào đây 2 muỗng cà phê bột curry Ốc thì rất là hợp với lại hương vị của curry Đúng rồi, 1 muỗng canh hành và tỏi băm" }, { "start_ms": 87500, "end_ms": 116860, "text": "Một muỗng canh hạt nêm Aji ngon gà. Một muỗng canh sả băm. Trộn cho phần ốc thấm đều gia vị. Em là thấy sả với lại là có cà ri là em thấy hấp dẫn rồi cô. Đây là một cái đặc trưng của các cái món xào lăng. Trong lúc chờ ốc thấm gia vị thì chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu khác. Tuấn và các bạn quan sát là đối với món ăn này thì chúng ta sẽ chọn lá cách bánh tẻ. Tức là lá cách không có quá non cũng không quá già thì món ăn sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 116860, "end_ms": 150640, "text": "Bây giờ em cắt dày khoảng chừng 1 phân cho cô ha. Dạ rồi. Tiếp theo là bún tàu thì chúng ta sẽ ngâm mềm. Chúng ta ngâm với nước lạnh thôi cho vừa mềm thôi. Bây giờ mình sẽ cắt hút khoảng chừng 5 phân. Rồi. Đã xong coi. Rồi. Còn bây giờ thì chúng ta sẽ sơ chế các loại nguyên liệu còn lại. Đầu tiên là bạc hà. Cái này người Bắc còn gọi là dọc mù. Dọc mù. Thì bây giờ đó chúng ta sẽ cắt lát xéo. Xả thì mình sẽ đập dọc và mình cắt hút. Người Việt Nam thì rất là thích ăn xả." }, { "start_ms": 150640, "end_ms": 180480, "text": "Bởi vì sả thì ngoài cái việc mà tạo ra gia vị thì nó cũng rất là tốt khi mà tạo thành những cái chất kháng sinh cho cơ thể. Cái này mình gọi là kháng sinh tự nhiên đó cô ha? Đúng rồi. Nấm mèo thì chúng ta sẽ cắt sợi. Hành tây thì mình sẽ cắt muối câu. Rau ôm và ngò gai mình cũng sẽ cắt khúc. Như vậy là chúng ta đã sơ chế xong các nguyên liệu và bây giờ là chúng ta chỉ cần bắt chảo lên và chúng ta sẽ xào ốc. Cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn. Rồi cô sẽ cho sả cắt khúc vô." }, { "start_ms": 180480, "end_ms": 208510, "text": "Phi cho thơm cô ha. Đúng rồi. Cùng với lại 1 muỗng canh hành và tỏi băm. Cho luôn cái phần ốc đã ướp gia vị vào. Rồi xào cho thịt ốc xăng lại. Thơm quá cô ơi. Rồi cô sẽ cho vào đây khoảng chừng 1 chén nước cốt dừa. Tiếp tục cô cho cái phần bạc hà và nấm hèo vô luôn. Bún tàu vô. Hành tây luôn. Chúng ta sẽ đảo lên cho đều. Cô sẽ cho tiếp vào đây. 1 muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 208510, "end_ms": 241600, "text": "Một muỗng cà phê hạt nêm aji ngon gà. Cuối cùng cô cho vào đây là đầu hành lá nè, rau ôm ngò gai, ớt sừng và cả lá cách nữa. Lá cách này khi mà em nấu lên thì cái gùi thơm của nó sẽ rất là đặc biệt luôn á. Trời ơi, nhìn cái chảo. Cực kì hấp dẫn. Mình tắt lửa được rồi. Đây, mình sẽ hút ra dĩa. Nước này chỉ hơi ít ít thôi ha, sắm sắm thôi." }, { "start_ms": 241600, "end_ms": 270450, "text": "Rồi cô đặt lên đây một vài cái lát ớt và một ít đọt rau ôm. Và đừng quên một ít đậu phộng rang. Như vậy là mình đã hoàn thành xong một món ăn rồi đó. Quá hấp dẫn, quá ngon. Thịt ốc giòn giòn, thớm mùi cà ri, quyện chung với xã lá cách. Có vị ngọt hậu, lẫn trong vị béo của nước cốt dừa. Ăn cùng một chút sực sực vui miệng của nấm mèo và bún càng thêm bắc vị. Ốc xào lăng lá cách." }, { "start_ms": 270450, "end_ms": 295460, "text": "Một món ăn đơn giản, hấp dẫn, lại dễ làm thực hiện ngay tại nhà các bạn nha. Các bạn thân mến, dưới thường lệ chúng ta sẽ mang đến cho tất cả các bạn những câu hỏi khảo sát của chương trình. Và câu hỏi của ngày hôm nay đó chính là các bạn có muốn chương trình món ngon mỗi ngày giới thiệu những món ăn dinh dưỡng đến từng thành viên trong gia đình của mình hay không? Để tham gia khảo sát thì tất cả chúng ta sẽ cùng soạn tin nhắn theo cú pháp MN MN Quảng Cách." }, { "start_ms": 295460, "end_ms": 321140, "text": "Các bạn soạn tin nhắn tương tự gửi đến fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày theo địa chỉ trang đang hiện trên màn hình. Đến đây thì xin được chào và tạm biệt và hẹn gặp lại các quý vị trong chương trình ngày mai." } ] }, "L26_V440": { "video_id": "L26_V440", "duration": 337.47, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 40000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40000, "end_ms": 87200, "text": "Hào xào. Ừ, mình xào với lại nhiều loại rau củ. Nghe là thấy thích rồi. Thôi mình vào bếp làm luôn nha. Hào xào bông cải, siêu phẩm bổ sung chất từ thiên nhiên. Mới chào các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Chúng ta sẽ chọn những con hào sữa thiệt chất to. Dũng Hà chuẩn bị cho quốc nghệ một cái nồi nước để chúng ta chằn bông cải. Quốc nghệ sẽ cho vào đây một ít muối và một ít bột năng. Cái việc cho một ít bột năng vào nước chằn bông cải." }, { "start_ms": 87200, "end_ms": 117680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 117680, "end_ms": 150460, "text": "Rồi, chúng ta sẽ cắt thành những cái lát hình thôi. Ước sừng đỏ, chúng ta sẽ cắt sự. Chúng ta sẽ cắt thành sự như thế này. Để chúng ta xào hành lá. Hành lá chúng ta sẽ cắt nhỏ. Rau quế chúng ta cũng sẽ cắt nhỏ. Gừng cũ chúng ta gọt vỏ thử sạch, rồi đó chúng ta sẽ cắt lát mỏng. Cuối cùng là tỏi, chúng ta sẽ đập dập. Bây giờ chúng ta sẽ vào công đoạn xào hào. Chào đây. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dạo ăn. Gừng cắt lát vào. Một nửa lượng tỏi đập dập nè." }, { "start_ms": 150460, "end_ms": 181010, "text": "Thơm ơi là thơm luôn. Đảo cho gừng và tỏi dài mùi thơm. Sau khi gừng và tỏi dài mùi thơm thì mình cho thịt hào vào. Thơm quá. Quá thơm luôn. Cuối ngày sau này vào đây. 1 phần tư muỗng cà phê tiêu. 1 muỗng cà phê nước mắm. Wow. Các ta nghĩ cái này chắc là mình chỉ đảo nhanh thôi ha. Đúng không? Để cho săn cái hào lại. Chúng ta tắt lửa, đổ ra tô. Các bạn lưu ý nha. Chúng ta nên xào hào với lửa lớn và gừng giúp hào không bị mất nước và thơm hơn." }, { "start_ms": 181010, "end_ms": 210830, "text": "Chúng ta tiếp tục cho 1 muỗng canh vào vào, tỏi đập dập còn lại. Rảo đều cho tỏi dạng mùi thơm. Rồi chúng ta sẽ cho phần bông cải, hầm tai tiếng, cà chua nè. Các bạn lưu ý chúng ta sẽ cho phần nước hào. Khi nãy chúng ta xào cái phần nước này. Giúp cho rau củ được ngọt hơn đúng không nè. Rau củ xào lửa lớn này cũng nè. Cuối ngày sẽ đem vào đây 1 muỗng cà phê hạt nem Achi ngon heo. Nửa muỗng cà phê bột ngọt Achi no moto. Và cuối cùng là 1 phần tư muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 210830, "end_ms": 242340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 242340, "end_ms": 271340, "text": "Hào xào chính tới đậm đà mỏng nước, bông cải xanh mứt tự nhiên, hoặc cuồng sắc đỏ của cà chua, tim tím của hành tây. Một món ăn hấp dẫn khiến ai cũng háo hức thưởng thức. Có bảo bối, công thức món ngon mỗi ngày trong tay, món khó cũng thành dễ, món dễ cũng trở nên đặc biệt. Vậy thì còn chần chờ gì nữa không vào bếp ngay thôi nào các bạn ơi!" }, { "start_ms": 271340, "end_ms": 298400, "text": "Quý vị khán giả thân mến, để giúp cho món ngon mỗi ngày trở thành một người bạn đồng hành thiết thực cũng như là việc phục vụ cho tất cả quý khán giả được tốt hơn, thì ngày hôm nay chúng tôi xin mời quý vị có thể tham gia đóng góp ý kiến chương trình bằng cách là trả lời câu hỏi khảo sát. Và câu hỏi của tuần này là, bạn có muốn được giới thiệu những bí kíp giúp giữ được tối đa những chất dinh dưỡng trong thực phẩm hay không? Cách thứ nhất, đó là soạn tin nhắn theo cú pháp là MN MN khoảng cách có hoặc không gửi về tổng đài 8069." }, { "start_ms": 298400, "end_ms": 323860, "text": "Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình Món ngon mỗi ngày Khoảng cách có nếu như đáp án trả lời là có Hoặc khoảng cách không nếu như đáp án trả lời là không Và nhớ là không cần có dấu nha quý vị Và với cách này thì chúng ta chỉ tốn 1.000 đồng cho tin nhắn mà thôi Và cách số 2 các bạn có thể soạn tin nhắn với nội dung tương tự gửi về fanpage Món ngon mỗi ngày Theo địa chỉ ở bên dưới màn hình nha Còn ngay bây giờ Haputa cùng với Quốc Nghị Xin chào và hẹn gặp lại trong những số sau" } ] }, "L26_V441": { "video_id": "L26_V441", "duration": 323.39, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12780, "end_ms": 39790, "text": "Ừ, chào Thanh Khương. Rồi đi đâu mà đi bắt ếch hả? Đúng rồi, em đi bắt ếch. Trời đùa quá. Vậy cũng tên. Rồi sao? Em đi mua ếch. Em lựa kỹ lắm nè, nhìn ngon không nè? Đâu mà mua ếch mà nó ngon quá vậy? Căng tròn không nè? Em thèm ăn món ếch mà nó phải giòn giòn, nó thơm thơm mà nó lạ miệng một chút. Giòn thơm đem chiên chứ làm gì? Ờ, nhưng mà chắc chắn là anh Long sẽ liếng tấu cái gì nó mới lạ hấp dẫn lắm, đúng không nè? Vậy anh sẽ làm cho em ăn món ếch rất là thơm, rất là giòn." }, { "start_ms": 39790, "end_ms": 83620, "text": "Và cực kỳ đặc biệt. Còn chờ gì nữa mình thực hiện thôi. Thơm giòn ngất ngay với ếch chiên bơ tỏi. Mình chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Đây, ếch của em đây. Thấy cái gì khác không? Ủa? Cái món ăn này anh đã phải dùng căn giấy và anh thấm xem thật là khô. Tại vì lát khi mà anh cướp bột thẩm khô chiên giòn Ajinquid vào á, nó sẽ tránh để tình trạng mà giữ nước nó sẽ không ngon." }, { "start_ms": 83620, "end_ms": 116080, "text": "Thì ra đó là một cái bí quyết để làm cho món ăn ngon hơn Cho vào đây là một muỗng cà phê ớt bột paprika Chúng ta sẽ ít thịt ếch với một ít ớt bột paprika Để tạo mùa thơm và đậm vị Rồi mình sẽ trộn đều lên Bây giờ thì Long sẽ đập dập phần sả và xé sợi Phần sả thì không đập dập, mình sẽ cắt khúc nhẹ Rồi mình sẽ xé sợi ra Bằng nãy chúng ta đã đập dập phần sả này rồi Nên nó sẽ tiết rằng có tinh dầu sả rất là thơm Bây giờ sau khi mình xé tơi phần sả này Bây giờ mình sẽ chuẩn bị một chảo dầu để mình chiên sả Và cũng như mình chuẩn bị chiên ếch" }, { "start_ms": 116080, "end_ms": 142740, "text": "Mở bếp rồi Long nha. Dạ. Cho một muỗng canh, aziquit bột tẩm khô chiên giòn vào phía trong phần sả này. Thứ nhất để tạo cái vị và cái mùi thơm. Trộn aziquit bột tẩm khô chiên giòn với sả khi chiên để tạo độ kích dính và dễ dàng tạo hình. Bây giờ Long sẽ lót cái phần sả này một cách xáo trộn phía bên trong cái rổ của mình. Để lá mình chiên thành một cái tổ chim. Như vậy là mình sẽ tạo hình tổ chim sẵn ở bên ngoài. Sau đó sẽ đưa vào trong chảo dầu nóng để tạo khu." }, { "start_ms": 142740, "end_ms": 164340, "text": "Đúng rồi. Rồi khi dầu đã xô thanh hương ha. Dạ. Thì mình sẽ nhẹ nhàng cho cái phần sả này vào. À, để định hình phần tổ chim. Đúng rồi. Wow, rất là thân các bạn ơi. Rồi, cái phần sả chúng ta đã sắp được rồi. Rồi, bây giờ Long sẽ lấy ra. Mình sẽ có một cái tổ chim rất là ân ý. Đẹp quá. Bây giờ Long là cần thêm một ít phần sả phía trên sẽ rắc đều lên. Rào." }, { "start_ms": 167220, "end_ms": 192460, "text": "Với phần ếch sau khi chúng ta tẩm ướp lại ớt bột America Bây giờ chúng ta hãy cho vào đây cái phần Ajiquic bột thấm khô chiên giòn Bây giờ Long sẽ trộn đều lên Cho cái phần bột nó thấm đều vào bên trong ếch Thì lúc đầu khi cái phần ếch chúng ta mới thấm thì mình sẽ không để bên ngoài Thì đôi khi nó bị dính vào cái đáy chảo Chỉ cần xém nhẹ mặt thì chúng ta sẽ bỏ ra thì sẽ dễ hơn Dạ, bởi vì chiên cũng phải có kỹ thuật các bạn ạ Chúng ta sẽ chiên cho cái phần ếch bên ngoài giòn bên trong lại rất là mềm và dễ lệ nước" }, { "start_ms": 192460, "end_ms": 227340, "text": "Vì vậy khi chiên mình để lửa lớn đúng không ạ? Đúng rồi, phải chiên lửa lớn. Wow, vàng giòn trông hấp dẫn quá. Phần ếch chúng ta cũng đã rất là vừa rồi. Rất là giòn. Bây giờ Long sẽ chiên giòn phần lá quế và ớt để điểm tô màu sắc cho món ăn. Bây giờ chúng ta sẽ tạo mùi thơm bằng cách là chúng ta sẽ sóc phần ếch này với lại bơ tỏi. Hấp dẫn đây. Chúng ta sẽ phi thơm hành tỏi và dầu ăn. Và cho thêm 2 muỗng canh bơ vào. Vậy nên cái mùi thơm của bơ kết hợp với lại hành tỏi là. Đúng rồi. Kế đến chúng ta sẽ sóc phần ếch với lại bơ tỏi." }, { "start_ms": 227340, "end_ms": 258640, "text": "Rất là thơm luôn nha. Chúng ta sẽ sóc bơ tỏi vào ếch sau khi chiên để tạo mùi thơm đặc trưng. Thì bây giờ mình sẽ chuẩn bị mình pha sốt chấm kèm. Chúng ta sẽ pha 2 muỗng canh sốt mayonnaise ayimayo cùng với 1 muỗng canh tương ớt. Và khuấy đều lên. Ok và đây ớt này. Ất này sẽ có cái vị thơm của sả nè. Kết hợp với cái màu sắc của lá quế. Wow vừa thơm mùi bơ tỏi giòn giòn mà trang trí lại vô cùng đẹp mắt. Xuất sắc quá anh Lâm ơi. Thịt ếch toàn giòn, chắc ngọt." }, { "start_ms": 258640, "end_ms": 282270, "text": "Áo bơ tỏi thơm thơm, thấm vị đậm đà, 2 hoa với sốt chấm bèo béo, cay cay, ngon mê xoay. Ít chiên bơ tỏi vừa thơm vừa bắt vị, hãy thực hiện ngay các bạn nhé. Để tiếp tục là người bạn đồng hành gắn bó cùng với quý khán giả, mỗi tuần chúng tôi sẽ có một câu hỏi khảo sát và câu hỏi của tuần này như sau. Bạn có muốn giới thiệu thêm những mẹo vặt để giữ được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm hay không?" }, { "start_ms": 282270, "end_ms": 310030, "text": "Và hãy soạn tin nhắn với cú pháp MNMN khoảng trắng có hoặc không với về tổng đài 8069. MNMN là tên tiếp tắt của chương trình có hoặc là không chính là đáp án mà các bạn chọn. Và hãy nhớ là viết không dấu nhé. Mỗi cúp phí tin nhắn là 1.000 đồng. Với cái thứ 2 thì chúng ta sẽ soạn tin nhắn với nội dung tương tự gửi đến fanpage của Món ngon mỗi ngày và địa chỉ nằm phía bên dưới văn hình ạ. Còn bây giờ xin được mến cho tạm biệt. Hẹn gặp lại quý vị trong những chương trình lần sau." } ] }, "L26_V442": { "video_id": "L26_V442", "duration": 336.96, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 42080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42080, "end_ms": 85840, "text": "Dầu chất sơ, tốt cho sức khỏe. Bởi khó quá mà, nên là không có cái món nào để chọn đúng không? Cho nên không biết là anh có làm được hay không? Trà sữa thạch kem hạt chia hân hạnh phục vụ quý khách. Wow, sao hấp dẫn vậy? Thời bé thôi. Trà sữa thạch kem hạt chia, vị mát lạ cho ngày thêm vui. Mấy chào các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 86220, "end_ms": 105630, "text": "Chúng ta sẽ ngâm hạt chia thứ này, cho hạt chia vào nước lạnh. Vì thật ra trong hạt chia nó có chứa cái hàm lượng acid béo omega 3. Nó rất là dễ gãi trong nước nóng. Vì vậy khi ngâm nước nóng nó sẽ mắc chất dinh dưỡng mà Minh Phương yêu cầu đó. Như vậy là khi ngâm hạt chia chúng ta phải chú ý đến nhiệt độ của nước. Tiếp đến chúng ta chuẩn bị 100ml nước nóng." }, { "start_ms": 105630, "end_ms": 135020, "text": "Chúng ta sẽ cho vào đây 2 gói cà mát cha sữa blendy Theo đúng yêu cầu của Minh Phương luôn đúng không nào? Đúng y luôn Bây giờ thì sẽ khuấy đều lên Chuẩn bị 1 cái nồi nước Cuối ngày sẽ chuẩn bị khoảng 650ml nước Chúng ta sẽ cho vào đây 10g bột rau cao giòn Thích giòn giòn đúng không? Dạ đúng rồi, phải giòn giòn ghê dai nha Tôi đánh cho nó tan đều Vậy bây giờ em mở lửa lên nha Không, cái này phải ngâm 30 phút Tại sao mà mình phải ngâm như vậy hả anh? Bí kíp gia truyền Việc ngâm bột rau cao giòn là ở trước 30 phút" }, { "start_ms": 135020, "end_ms": 164850, "text": "Giúp cho việc nấu thạch nhanh chín và nở đều Sau khi quốc nghị ngâm bột rau cao giòn với nước 30 phút Thì chúng ta sẽ bật lửa nấu sôi Như vậy là trong quá trình nấu thạch thì chúng ta phải khuấy đều đúng không anh nghị? Đúng rồi Sau khi thạch đã sôi thì nghị sẽ cho tràm mắc cha sữa ấp lên đi Khi nãy mình đã pha với lại nước sôi đúng không? Đúng rồi Tiếp đến cho vào đây khoảng 100ml sữa đặc Kể đến là 150g kem tư Cho vào từ từ và khuấy thật đều" }, { "start_ms": 164850, "end_ms": 192240, "text": "Để cho cái phần kem tươi nó không có bị ván. Việc náo tan bột rau cao giòn rồi mới cho sữa và kem tươi vào giúp cho thạch chúng ta được mịn hơn. Ừm, quá thơm luôn. Còn nữa. À, còn nữa hả? Cuối cùng chúng ta sẽ cho vào đây một ống vani. Thì quân này sẽ tắt lửa. Rồi. Đợi cho thạch nguội một chút rồi chúng ta sẽ cho hạt chia vào. Cái việc đợi cho thạch nguội bớt rồi mới cho hạt chia vào giúp cho hạt chia không bị lắng xuống đáy. Sau khi cái hỗ hợp thạch đã nguội bớt thì quân này sẽ cho nửa lượng hạt chia vào." }, { "start_ms": 192240, "end_ms": 222940, "text": "Cái nửa phần còn lại thì mình dùng để làm gì? Chút nữa mình cho lên tráng. À, để trang trí đúng không nào? Quan sát nè, mình thấy hạt kia nó nổ lên trên, thấy chưa? Rồi, bây giờ quốc nghị sẽ cho ra một cái tô. Để chúng ta sẽ làm lạnh để thạch nó được đông lại. Đông lại, dạ rồi. Chúng ta sẽ pha trà sữa. Cho 80ml nước sôi vào. Tương ứng với 2 gói trà sữa Royal Blendy. Ôi, em nghĩ sẽ phải rất là mất thời gian. Nhưng mà bây giờ trà sữa Royal Blendy đã giải quyết tất cả. Rất là thơm. Cái phần thạch chắc là..." }, { "start_ms": 222940, "end_ms": 249500, "text": "Đã đông rồi đúng không anh? Ừ, Minh Phương giúp quân nghỉ lát rồi. Dạ rồi. Ồ, rất là hấp dẫn luôn và mát lạnh. Hạt kia nó nổ lên trên đúng không? Trông rất là đẹp. Thế đạt yêu cầu của Minh Phương chưa? Xuất sắc. Chúng ta sẽ móc thành những viên tròn. Đưa tàu sữa vào. Ồ, dễ thương quá. Với sợ xích của em ăn bao nhiêu thạch thì em cứ bỏ bao nhiêu thạch đúng không nào? Rồi, bây giờ quân nghỉ sẽ cho tàu sữa vào nè. Rồi, Minh Phương có thể thêm tôm bình. Thạch nữa nha. Dạ." }, { "start_ms": 249500, "end_ms": 274030, "text": "Chúng ta không quen cho một ít hạt chia, nên cuối cùng của người sẽ đặt một nhánh rau bạc hà. Như vậy là ly cà sữa thạch kem hạt chia đã hoàn thành. Trà sữa mát lạnh thơm lừng, hài hòa cùng màu xanh vui mắt của viên thạch tròn, lẫn một chút hạt chia xinh xắn, béo ngậy, dai dai. Uống vào là sẽ nhớ mãi. Thức uống mới dành cho các fan của trà sữa đây rồi. Bắt tay làm ngay các bạn ơi!" }, { "start_ms": 274030, "end_ms": 300910, "text": "Quý vị khán giả thân mến, với mong muốn chương trình món ngon mỗi ngày sẽ là người bạn đồng hành thiết thực. Xin mời quý vị khán giả hãy cùng tham gia đóng góp ý kiến cho chương trình bằng cách trả lời câu hỏi của mỗi tuần. Và câu hỏi tuần này là, bạn có muốn được giới thiệu thêm nhiều bí kíp để làm sao giữ được chất dinh dưỡng tối đa trong thực phẩm hay không? Cách thứ nhất, soạn tin nhắn với cú pháp MNMN, khoảng cách có hoặc không, gửi về tổng đài 8069. Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình." }, { "start_ms": 300910, "end_ms": 324110, "text": "Có nếu như câu trả lời của các bạn là có và không nếu như câu trả lời của các bạn là không. Có và không quý vị hãy lưu ý là không viết dấu nhé. Và tương ứng với cách tức này thì mỗi tin nhắn sẽ là 1.000 đồng. Cách số 2 các bạn có thể soạn tin nhắn với nội dung tương tự gửi về fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày theo địa chỉ ở bên dưới mạng hình nha. Xin cảm ơn sự đồng hành của quý vị và các bạn. Xin chào và hẹn gặp lại trong chương trình ngày mai." } ] }, "L26_V443": { "video_id": "L26_V443", "duration": 334.21, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 42000, "text": "Cô hãy tưởng tượng vào mùa cuối xuân đầu thu ở nước Ý Có một loại củ tên là Phanel Đây, em sẽ được trân trọng tặng cô những củ Phanel đến từ Đà Lạt Tại vì không có đi Ý được Đà Lạt gọi là Phanel hoặc là củ hồi Mà cái này dưa là rau, dưa là vị thuốc Em tặng cô để cô làm lại món gì đó đặc biệt để em ăn cho nó ngon lành hơn Một món đặc biệt kết hợp hương vị của Ý" }, { "start_ms": 42000, "end_ms": 89090, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 89090, "end_ms": 117650, "text": "Đây, mình sẽ cắt sọc như đúng rồi Đúng rồi, mỏng mỏng thôi để mình làm món xào nha Dạ Em mới sắc thôi mà em đã nghe mùi rất thơm Giống giống như là mùi cam thảo ha Dạ Xem lẫn với lẫn cái mùi hồi Rất chuông em cắt sợi Đẹp quá à Em tự cầm này quá giỏi luôn hả cô ơi Đúng rồi Rồi, đúng rồi Rồi, còn cà chubi thì mình cắt dọc làm đôi ha Dạ Rồi, cô cảm ơn Tứng" }, { "start_ms": 117650, "end_ms": 147760, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế đến phần hải sản, phần mực thì mình làm sạch và sau đó mình sẽ cắt khoanh. Mực rất là ngon luôn. Còn tôm thì chúng ta sẽ lọt vỏ, bỏ đầu đi trừ lấy phần đuôi cho đẹp và mình sẽ dọc cái lưng tôm như thế này. Bây giờ thì chúng ta sẽ úp hải sản với lại 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bọc ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành và tỏi băm." }, { "start_ms": 148750, "end_ms": 178530, "text": "Cuối cùng 1 muỗng canh nước cốt canh mình trộn đều. Trong lúc mà mình chờ cho hải sản thấm gia vị thì chúng ta sẽ sơ chế tiếp đến phần bún khô. Cô Hà đã ngâm bún khô khoảng 10 phút. Chúng ta sẽ vớt để ráo thì sẽ như thế này. Và bây giờ chúng ta sẽ tiến hành ướp cái bún này với lại 2 muỗng canh nước tương phú sỉ, 1 muỗng canh đường và nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn bún với lại gia vị trước để cho bún thấm đều gia vị thì món ăn sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 178530, "end_ms": 205300, "text": "Em sẽ giúp cho cô một cái chảo lên trên bếp là mình bắt đầu xào Rồi cảm ơn Tướng cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn Cho hành và tỏi băm vào mình khi lên cho thơm Cho hải sản vào Đối với lại hải sản mình sẽ xào lửa to cô ha Đúng rồi Để giữ được nước ngọt bên trong hải sản lại Đúng rồi và mình xào vừa chín thôi ha Được rồi đó bây giờ cô sẽ trút cái hải sản này ra Rồi mình sẽ đặt lại chảo lên trên bếp cho xíu dầu thôi" }, { "start_ms": 205300, "end_ms": 235040, "text": "Hành tỏi còn dư lại đúng không cô? Hành tỏi băm còn dư lại. Cô cho củ hồi nè, ớt chuông, rồi hành tây, và cà chua bi. Mình cho vô luôn. Đây là những nguyên liệu đều rất là mâu chính, thậm chí là mình có thể ăn sống cô ha. Đúng rồi. Các bạn lưu ý là chúng ta chỉ xào củ hồi vừa chín tới thôi, để giữ được độ giòn và thơm nha. Tiếp theo, mình sẽ cho cái phần bún gạo vô đây. Cho bún gạo vô rồi thì mình phải xào đảo liên tục. Cho luôn cả cái phần hải sản vô. Đó, mình đảo đều." }, { "start_ms": 235040, "end_ms": 253500, "text": "Ồ, ngon quá cô ơi Rồi, uống gạo nè Hải sản và cà chua nè Một ít lá ngò rí Tiêu Mấy cái khó khó này đây em Rất là thơm luôn á Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi đó" }, { "start_ms": 253500, "end_ms": 273630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 273630, "end_ms": 291630, "text": "Nhằm ghi nhận lại những thông tin quý báu từ tất cả các bạn, chúng tôi có một phần khảo sát rất mong tất cả quý vị sẽ cùng tham gia cùng với chúng tôi. Câu hỏi của ngày hôm nay rằng là món ăn ngày hôm nay của món ăn mỗi ngày có phù hợp với chế độ dinh dưỡng của các bạn tại nhà hay không? Chúng ta sẽ cùng tham gia khảo sát bằng cách soạn tin nhắn theo cú pháp MN MN Quảng Cách." }, { "start_ms": 291630, "end_ms": 320270, "text": "Các bạn soạn tin nhắn tương tự gửi đến fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày theo địa chỉ trang đang hiện trên màn hình. Chương trình Món ngon mỗi ngày rất mong nhận được những phản hồi từ tất cả các bạn. Bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại trong chương trình ngày mai." } ] }, "L26_V444": { "video_id": "L26_V444", "duration": 329.73, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15700, "end_ms": 46460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 46460, "end_ms": 90350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 90350, "end_ms": 120880, "text": "Như vậy thì Salom mới tái cái, mới có dưỡng viên ngọt bên trong, mới hấp dẫn. Vừa chín ra vậy, anh sẽ đem đi xả qua nước lạnh. Xả nước lạnh. Và thưa các bạn, đây Salom sau khi luộc xong chúng ta xả qua nước lạnh, lọt bỏ đi một phần vỏ. Chúng ta sẽ làm bơ tỏi các bạn ha. 50 gram bơ. Chúng ta dùng bơ lạc nha các bạn. Một muỗng canh tỏi. Cho khoảng nửa muỗng cà phê bọc canh. Thêm vào đây khoảng một muỗng canh ngồi tay băm. Xay nhiễn lên." }, { "start_ms": 121170, "end_ms": 148140, "text": "Phết cái bơ tỏi lên như vậy Đó, để lên Vị nướng nha các bạn Với cái cách mà mình trộn bơ như thế này Để mình nướng sò lông thì em có thể sử dụng Để áp dụng cho các loại hải sản nướng khác được không anh Vũ? Được luôn em Rắc lên ít bột xù Thưa các bạn, chúng ta nên rắc lên sò lông ít bột xù Để sau khi nướng thì giữ lại nước ngọt Cũng như tạo độ xốp cho món ăn" }, { "start_ms": 148140, "end_ms": 161580, "text": "Rồi mình nhớ là mình nướng áp mặt nha. Dạ. Chứ không phải là mình nướng lửa trên lửa dưới luôn thì sợi lâm nó sẽ bị teo. Thời gian mình nướng sẽ trong bao lâu hả anh Vũ? Chừng 2-3 phút rồi. Rồi bây giờ chúng ta sẽ pha cái nước sốt chấm 1 muỗng canh." }, { "start_ms": 161580, "end_ms": 193840, "text": "Nước cốt canh, ớt xin xanh cho khoảng 1 muỗng canh Và ngồi tay mọc muỗng canh luôn 2 muỗng canh sữa đặc Trong món sốt chấm hải sản như hôm nay thì đặc biệt có thêm sữa đặc nữa hả anh Vũ? Đúng rồi, sữa đặc thì tạo vị ngọt cũng như tạo vị bé và tạo độ sánh sệt cho cái nước chấm Và cuối cùng chúng ta nêm đây khoảng nửa muỗng canh bột canh đánh tăng Rồi chúng ta có ngay sốt nước chấm màu xanh luôn Chúng ta nên cho ngồi tay vào trong cái nước sốt chấm màu xanh này tạo vị mới lạ trong ăn" }, { "start_ms": 193840, "end_ms": 222960, "text": "Wow. Thơm quá anh Vũ ơi. Và thưa các bạn, tùy theo công suất của tuần lò mà chúng ta nên để gần sát với lại cái nguồn nhiệt. Khi mà thấy bơ vừa chảy nha, cái bột mì vừa rám rán như vậy, vừa dậy mùa thơm là được rồi các bạn. Chúng ta không nên nướng lâu quá thì nó bị stale, bị tốp, cái con sò nó sẽ không có ngon. Chúng ta sẽ ra dĩa nha. Đó, như vậy. Wow. Để lên. Và quả thật với cách nướng." }, { "start_ms": 222960, "end_ms": 252530, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 252530, "end_ms": 279810, "text": "Sò thì ngọt béo, dai dai, thêm chút giòn giòn của bột xù, quyện với sốt chấm cay cay, càng ăn càng mê. Món ăn thì hấp dẫn, công thức nước chấm thì đã có sẵn. Ngại gì mà chúng ta không mua ngay sò long về, chế biến và thưởng thức nào? Quý vị thân mến, với mong muốn chương trình Món ngon mỗi ngày sẽ trở thành người bạn đồng hành thiết thực và phục vụ quý vị ngày một tốt hơn. Chúng tôi xin mời quý vị hãy tham gia chương trình đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi sau." }, { "start_ms": 279810, "end_ms": 299790, "text": "Bạn thấy các món ăn của chương trình Món ngon mỗi ngày có phù hợp với chế độ dinh dưỡng của gia đình mình hay không? Cách thứ nhất, quý vị và các bạn hãy soạn tin nhắn về tổng đài 8069 với cú pháp MNMN khoảng cách có hoặc không. Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình khoảng cách có nếu như câu trả lời của quý vị là có." }, { "start_ms": 299790, "end_ms": 317230, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V445": { "video_id": "L26_V445", "duration": 335.49, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 13900, "end_ms": 41890, "text": "Chào Minh Phương. Chào Phước Hưng. Trời ơi, đang nấu cái gì mà đen thu lùi vậy? Thắng caramel. Caramel á hả? Tưởng đâu là hắt xì dầu vậy không á? Sao? Thường á, thắng caramel thì nó sẽ có cái màu vàng cánh dáng đúng không? Đúng rồi. Sao tôi thắng thì sao mà nó ra đen thu vậy vậy ta? Phương biết sao không? Thường á, là thắng caramel thì chúng ta hay cho vô tất cả những cái loại nồi chảo mà mình đang có sẵn. Nhưng mà chúng ta thắng caramel, chúng ta chọn những cái nồi hoặc là chảo sáng á." }, { "start_ms": 41890, "end_ms": 67820, "text": "Thì chúng ta kiểm soát được cái màu sẽ tốt hơn Thì ra là như vậy Hay là giờ Minh Phương đổi cái chảo khác xong Phước Hưng làm thiệt Cho Minh Phương coi được không? Biết ngay mà lại nhờ nữa đó Nhưng mà caramel không thì đâu có gì đâu để ăn đúng không? Thì bây giờ mình kết hợp với gà đi Vậy là ngày hôm nay vừa thắng caramel và kết hợp với một nguyên liệu Nấu liền luôn Gà kho nấm, mềm thấm, đậm đa" }, { "start_ms": 83440, "end_ms": 109230, "text": "Mới chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam Phần thịt đùi gà thì Phước Hưng đã chặt thành từng khúc vừa ăn rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây để chúng ta ướp gà Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto Và 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto 1 muỗng cà phê nước tương phú sĩ 1 muỗng canh hành tỏi băm Và 1 muỗng canh gừng băm" }, { "start_ms": 109230, "end_ms": 137230, "text": "Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên. Mình sẽ ướp gà với gia vị trong bao lâu hả Phước Hưng? Chúng ta ướp gà trong thời gian khoảng 5-10 phút. Phần cà rốt này thì chúng ta tỉa hoa, chúng ta cắt lát dày. Kế đến đó là phần bắp non. Đúng rồi, chúng ta chỉ cắt làm đôi mà chúng ta cắt theo chuỗi xéo á. Còn phần nấm đông cu tươi thì chúng ta sẽ cắt làm đôi. Trong khi chúng ta đang đợi Minh Phương sơ chế cái phần rau củ, thì Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta tháo caramel. Phước Hưng ơi, nấm đông..." }, { "start_ms": 137230, "end_ms": 165260, "text": "Cô khô, mình sẽ giữ lại một cái để trang trí Đúng rồi đó, tình ý quá trời luôn Và bây giờ cái phần nồi của Phước Hưng cũng đã nóng rồi nè Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê đường Chúng ta nên sử dụng nồi hoặc chảo sáng để thắng caramel Để chúng ta kiểm soát được màu tốt hơn Ồ, Phước Hưng ơi, phần đường nó đã chuyển sang cái màu vàng rất là đẹp Sau khi mà các bạn chúng ta cho đường cùng với dầu ăn rồi Thì chúng ta mới khuấy đều tay nè Màu đã đẹp rồi đó, chúng ta sẽ cho cái phần gà vào, chúng ta xào sang" }, { "start_ms": 165260, "end_ms": 188880, "text": "À, cho ngay gà vào. Wow, cái màu tránh ván rất là đẹp đúng không nè? Cái màu đẹp nên là cái hương thơm của đường cũng rất là thơm. Còn không có như caramel của Minh Phương khi nãy, nó hơi khác. Giống như hát xì dầu nữa. Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta nên sử dụng đường và dầu ăn để thắng caramel thì giúp cho món ăn có màu sắc đẹp hơn. Sau khi mà quý vị chúng ta cho phần gà vào rồi á." }, { "start_ms": 188880, "end_ms": 211650, "text": "Thì Phước Hưng sẽ cho cái phần nấm đông cô khô vào trước Để cho nấm đông cô khô được thấm gia vị hơn Phần thịt gà cũng đã săn rồi đó Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 chén nước để chúng ta kho nè Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ cho hết cái phần rau củ, nấm cũng như cà rốt bắp chúng ta vào kho luôn Chúng ta sẽ cho rau củ vào sau để giúp cho thịt và rau củ chín đồng đều Thì như vậy thì sẽ giúp cho rau củ giữ được độ ngọt sẽ ngon hơn" }, { "start_ms": 211650, "end_ms": 235630, "text": "Trong món kho ngày hôm nay Minh Phương thấy có 2 loại nấm là nấm khô và nấm tươi. Mình phải sử dụng cả 2 loại luôn hả Phước Hưng? Nấm khô thì khi mà chúng ta kho càng lâu thì cái nấm nó có cái độ dai và thấm vị khi ăn rất là ngon. Còn nấm tươi thì chúng ta kho cũng rất là nhanh nhưng mà nó có cái độ mềm của nó. Mỗi một cái nấm nó có một cái vị ngon và dinh dưỡng khác nha. Chúng ta kho với lửa vừa đến khi nào mà phần sóp trong nồi sánh cạn lại là được." }, { "start_ms": 239730, "end_ms": 267970, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 267970, "end_ms": 286940, "text": "Chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến chúng ta sẽ có một món ăn vừa ngon và đơn giản. Làm thử ngay thôi các bạn ơi. Các bạn khán giả thân mến với mong muốn giúp cho chương trình món ngon mỗi ngày sẽ trở thành người bạn đồng hành thân thiết và phục vụ cho quý vị khán giả ngày một tốt hơn. Xin mời quý vị khán giả hãy cùng tham gia vào chương trình đóng góp ý kiến của chúng tôi bằng cách." }, { "start_ms": 286940, "end_ms": 313840, "text": "Trả lời câu hỏi sau, các bạn có thấy các món ăn của món ngon mỗi ngày phù hợp với chế độ dinh dưỡng của gia đình mình hay không? Cách thứ nhất, các bạn có thể soạn tin nhắn với cú pháp MN MN khoảng cách có hoặc không gửi về tổng đài 8069. Trong đó MN MN là tên viết tắt của chương trình khoảng cách có nếu như câu trả lời của các bạn là có và không nếu như câu trả lời của các bạn là không. Và với cách tích này thì cước phí cho mỗi tin nhắn sẽ là 1.000 đồng." }, { "start_ms": 313840, "end_ms": 322540, "text": "Và cách thứ 2 các bạn có thể gửi tin nhắn như vậy tương tự đến cho fanpage của chương trình theo địa chỉ đang chạy trên màn hình Còn bây giờ thì xin lỗi là chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V446": { "video_id": "L26_V446", "duration": 328.32, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 28300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 28300, "end_ms": 71870, "text": "Ăn một quả khế là cả một cục vàng. Cô không có vàng cả đâu. Em đâu có đòi hỏi cao sang như vậy. Em chỉ cần ăn một bịch khế trả lại một món ngon mà thôi. Vậy thì nhân khế này nè. Thì mình sẽ nấu một cái món canh rất là dân dã luôn. Đổi vị món ngon với canh cá đồng nấu khế. Cảm ơn các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Được tài sợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và xử lý cái phần khế của em là mang tới." }, { "start_ms": 71870, "end_ms": 97550, "text": "Cô đã gọt và bỏ hết cái rìa này rồi. Và bây giờ thì chúng ta sẽ cắt lá. Nó dày khoảng chừng 5 ly như thế này. Sử dụng khế chua nha. Thì nó mới ngon. Mình có lấy cái vị chua từ khế luôn. Ơt hiểm mình có thể sử dụng 2 hoặc là 3 cái ếch hiểm. Mình sẽ đập dập thôi. Tiếp theo là xả. Mình đập dập. Sau đó mình sẽ cắt khúc. Chúng ta có 1 đến 2 quả cà chua. Cô sẽ cắt muối cao." }, { "start_ms": 99090, "end_ms": 128800, "text": "Rau nêm hôm nay cô sử dụng là có rau răm, húng quế. Cô sẽ chắc rối thôi và mình sử dụng cũng nhiều chút xíu nè. Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế đến phần cá. Chúng ta sẽ đánh sạch hết cái phần vẫy ở trên bình cá. Bởi bên trong cái phần này thì nó có một cái cục máu nhỏ nhỏ mà người ta hay gọi là máu tanh làm sạch móc vỏ cái cục máu ở chỗ đó ra. Cô sẽ cho vào đây là nửa muỗng cà phê bột nhẹ, một muỗng canh nước mắm và một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto." }, { "start_ms": 128800, "end_ms": 157790, "text": "Trộn đều cái hỗn hợp này. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ khứa nhẹ lên mình cá để gia vị dễ thấm vào cá. Cô sẽ cắt cá làm đôi. Cho vào đây. Trộn đều cái phần cá với lại hỗn hợp gia vị và để cho cá thấm gia vị trong khoảng chừng 10 phút. Đặt một cái nồi lên trên bếp này. Cô sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho sả chắc khúc và hành kiếm củ vào đây. Mình phi lên để cho thơm ha." }, { "start_ms": 157790, "end_ms": 177380, "text": "Trong cái phần cá đã ướt vào Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ sốc cá với hành và phả phi để thấm vị và không bị tanh nha Bây giờ thì cô sẽ vớt cá ra, nhỏ lửa nhứt cho cô đi Sau khi mà vớt cá ra rồi, bây giờ cô sẽ cho cà chua đã cắt muối cao vào đây Mình cho vào đây nửa muỗng chanh, ớt bột vẫy" }, { "start_ms": 177380, "end_ms": 206500, "text": "Rồi, bây giờ em giúp cô mình sẽ cho 1 lít rưỡi nước nóng vào đây. Dạ. Hai cô ta thấy không? Khi mà mình cho ớt bột và nghệ vô thì món ăn rất là đặc biệt. Dạ đúng rồi, cái mùi rất là thơm luôn á. Rồi, các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho bột nghệ và ớt vẫy vào món canh để tạo cho món ăn có hương vị đặc trưng và hấp dẫn nha. Nước sôi lại rồi, cô sẽ cho vào đây là cái phần khế nè. Và ớt đã đập dập luôn. Rồi bây giờ nước sôi trở lại rồi đó, cô cho cá trở vào. Và bây giờ thì chúng ta sẽ nêm gia vị thêm vào nồi canh này." }, { "start_ms": 206500, "end_ms": 236510, "text": "Một muỗng canh đường Nửa muỗng cà phê muối Một muỗng canh hạt nêm axi ngon heo Nước coi trở lại khoảng 3 phút rồi đã cá chín Thì mình sẽ cho vào đây Một muỗng canh nước mắm Và em có thể tắt lửa rồi đó Dạ Bây giờ rau nêm mình sẽ cho vô Một ít thôi Xong rồi một chút nữa Khi mình múc ra mình cho thêm nữa ha Dạ Rồi bây giờ cô sẽ múc canh ra tô Nghi múc khói Nhìn" }, { "start_ms": 236510, "end_ms": 261089, "text": "Rất là ngon mắt luôn. Tôi sẽ thêm lên đây là một miếng ớt và một đọt rau húng quế còn tươi. Còn như vậy là mình đã nấu xong cái món canh rất là dân dã đồng quê. Tô canh thơm nồng nàng mùi cá, thoảng thơm mùi lá quế, nước canh vàng nhạt chúa nhẹ nhàng vị khế. Thịt cá thì ngọt thanh cay cay sen lẫn mùi sả. Dùng với mâm cơm ngày hè là dịu ngay cơn nóng." }, { "start_ms": 261089, "end_ms": 285150, "text": "Chỉ là một ít khế chua cùng với cá lóc đồng mà có ngay một món canh ngon và độc đáo như thế. Còn chân chơi gì mà không vào bếp ngay? Quý vị khán giả thân mến, với mong muốn để chương trình món ngon mỗi ngày trở thành người bạn đồng hành thiết thực đối với tất cả chúng ta, thì ngày hôm nay chúng tôi xin mời các bạn hãy đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi của Hakuta ngay sau đây. Các bạn có sử dụng các loại gia vị của Ajinomoto khi chế biến các món ăn hàng ngày không? Cách thứ nhất..." }, { "start_ms": 285150, "end_ms": 309730, "text": "Hãy nhắn tin vào tổng đài 8069 Với cú pháp đơn giản là tên viết tắt của chương trình Mói ngon mỗi ngày MNMN khoảng cách có Nếu như đáp án của các bạn là có Và khoảng cách không Nếu như các bạn chọn đáp án là không Và với cách này các bạn chỉ tốn 1.000 lòng tin nhắn mà thôi Cách thứ 2 cũng rất đơn giản Hãy soạn tin nhắn theo cú pháp trên Và gửi về trực tiếp cho fanpage của chương trình Đang được chiếu địa chỉ trên màn hình" }, { "start_ms": 309730, "end_ms": 315410, "text": "Còn ngay bây giờ thì Hắc của ta và cô Hà xin chào tạm biệt Hẹn gặp lại trong những chương trình kỳ tế nha" } ] }, "L26_V447": { "video_id": "L26_V447", "duration": 320.83, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13230, "end_ms": 44050, "text": "Hân đi đâu lưng tưng vậy Hân? Chào Minh Phương, tôi đang đi kiếm nước tương Phú Sĩ. Mà chưa có nữa nè. Tính cà thiện mấy người mà coi bộ không có dễ nha. Chứ sao? Mà nè, hôm nay Phước Hưng tính trổ tài nấu món gì mà đi kiếm nước tương vậy? Hôm nay Phước Hưng sẽ trổ tài nấu một con món ăn trong lúc nấu chúng ta không sử dụng nước tương nhưng bắt buộc phải ăn kèm với nước tương Phú Sĩ. Nghe lạ và hấp dẫn quá vậy. Món gì vậy Phước Hưng? Vào nấu luôn nha. Sốp ốc heo tóc tiên, nếm là mê." }, { "start_ms": 44050, "end_ms": 86770, "text": "Ăn là ghiền" }, { "start_ms": 86770, "end_ms": 116000, "text": "Còn một ít tiêu để tăng thêm mùi thơm cho cái phần ốc heo. Cho gừng để mình giảm cái độ tanh của ốc heo không á? Chính xác luôn đó Bình Phương. Nước cũng đã sôi rồi Phước Hưng ơi. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ cho phần ốc heo vào chúng ta chưng cách thủy nè. Chúng ta sẽ chưng cách thủy ốc heo với gừng giúp cho ốc heo khử được mùi tanh và thơm ngon hơn. Thời gian mà chúng ta sẽ chưng ốc heo là bao lâu? Chúng ta chưng với lửa vừa từ 10 tới 15 phút là ốc heo chín rồi. Chúng ta sơ chế đến cái phần nấm. Phần nấm kim chăm này Phước Hưng sẽ cắt ra thành từng đoạn khoảng" }, { "start_ms": 116000, "end_ms": 134720, "text": "Phước Hưng ơi, trong món súp thì Minh Phương để ý là chúng ta hay sử dụng cái phần rau củ là có nấm nè. Đúng rồi. Hôm nay thì mình sử dụng là nấm kim châm. Đúng rồi, thường là nấm khi mà chúng ta nấu món súp thì sẽ giúp cho món súp của mình sẽ rất là ngọt. Còn phần gừng này Phước Hưng sẽ cắt chỉ nhuyễn để chúng ta cho vào súp. Rồi, bây giờ Hưng sẽ cho phần gừng vào đây luôn." }, { "start_ms": 134720, "end_ms": 149140, "text": "Bây giờ thì phần ốc heo cũng đã tới thời gian rồi Phước Hưng tắt bếp nè. Và bây giờ chúng ta sẽ lấy ốc ra nè. Wow, rất là thơm đúng không? Sẽ đặt một cái nồi nước dùng gà lên trên bếp để chúng ta nấu sấp cho lần lượt những cái nguyên liệu vào. Đầu tiên chúng ta sẽ cho gừng cắt chỉ vào nè." }, { "start_ms": 149140, "end_ms": 175710, "text": "Và nấm vào luôn Cho phần cà rốt chúng ta đã cắt chỉ nhuyễn vào đây luôn Thì bây giờ chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây là 2 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo 1 muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto 1 muỗng cà phê đường Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều Phần bột năng thì chúng ta sẽ khuấy với nước lạnh Cho nó loạn ra nè Để chúng ta làm đổ sánh cho phần súp Bây giờ thì phần nước dùng gà cũng đã sôi trở lại Phước Hưng sẽ sử dụng 1 cái trứng gà Chúng ta sẽ đánh tan Cho đều vào" }, { "start_ms": 175710, "end_ms": 203820, "text": "Trong món súp ngày hôm nay thì có phải là Phước Hưng cố tình cho cái vân trứng gà nó to hơn đúng không? Đúng rồi đó Minh Phương. Khi mà chúng ta làm súp thì chúng ta sẽ cho cái vân trứng lớn thì giúp cho món súp của mình sẽ trong hơn. Khi ăn thì sẽ cảm nhận được cái vị trứng sẽ rõ ràng hơn. Phương hiểu rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cho bột vào từ từ thôi và chúng ta sẽ khuấy đều. Cho từ từ để chúng ta canh cái độ sánh sệt của súp mà chúng ta mong muốn. Đúng rồi. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho phần tóc tiên vào nè. Và chúng ta dùng đũa chúng ta đánh đều ra." }, { "start_ms": 203820, "end_ms": 233230, "text": "Chúng ta sẽ cho phần tóc tiên vào sau cùng để cho tóc tiên không bị nát. Bây giờ chúng ta đã chuẩn bị sẵn một cái tô súp rất là đẹp rồi nè. Chúng ta ăn kèm với một ít nước tương phú sỉ kèm với một lát ớt thì sẽ rất là ngon. Cho phần ốc heo lên nè. Rất là ngon. Chúng ta trang trí ở trên mặt cái tô súp trông nó hấp dẫn hơn đúng không Phước Hưng? Đúng rồi. Có cả trứng bách thảo nữa. Minh Phương rất là thích ăn trứng bách thảo. Cho lên đây một ít tiêu nè. Bó súp là chúng ta cho dầu mè nó rất là thơm." }, { "start_ms": 234100, "end_ms": 259329, "text": "Bây giờ thì Minh Vương đã hiểu vì sao khi nãy Phương Hưng nói món ăn này không cần sử dụng đến nước tương phú sĩ. Nhưng mà khi ăn thì không thể nào thiếu được. Và hãy ăn kèm với một ít ớt sắc lát nữa thì chuẩn bị luôn các bạn ơi. Sốp sóng sánh, nóng hổi, hấp một hơi là cảm nhận ngay vị thanh ngọt từ tóc tiên, tan đều trên đầu lưỡi, ớt heo béo béo, trứng bách hảo bùi bùi, dai, thơm." }, { "start_ms": 259329, "end_ms": 285440, "text": "Các bạn có thể soạn tin nhắn với Cú Pháp" }, { "start_ms": 285440, "end_ms": 307310, "text": "MNMN khoảng cách có hoặc không Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình Khoảng cách có Nếu như câu trả lời của các bạn là có Và không là câu trả lời của quý vị là không Và với cách cách này thì mỗi tin nhắn sẽ là 1.000 đồng Và cách thứ 2 thì các bạn có thể gửi tin nhắn tương tự như vậy Đến fanpage của chương trình theo địa chỉ đang chạy trên màn hình Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V448": { "video_id": "L26_V448", "duration": 323.33, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11730, "end_ms": 28020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 28020, "end_ms": 73650, "text": "Ủa sao anh lại hỏi em? Em mới nghe nói là anh làm chủ vừa cá hồi phải không? Em nói vậy xếp anh nên cho anh nghĩ về ra. Thực ra là anh có được một miếng phê lê cá hồi cho bạn anh cho. Mà cũng đang tính làm đi nè. Đó anh thấy cái radar cá hồi của em bắt nhạy không? Rồi bây giờ thì chúng ta bắt đây làm ngay thôi. Cá hồi ách chảo sốt tiêu, ăn là liêu siêu. Hân hoang chào đón quý vị khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày. Được từ chợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 73940, "end_ms": 101630, "text": "Rồi bây giờ thì một phần miếng cái hồi thì chúng ta cắt ra có trọng lượng cỡ 200g thôi các bạn Và chúng ta nhớ để phần da luôn Cách xử lý cái hồi là khi chúng ta cắt xong, ngâm trong nước lạnh và pha chút chút muối 7 phút thôi các bạn Vớt ra, xả lại nước lạnh, thấm ráo nước như vầy Và nó sẽ không có bị canh Rồi tiêu xanh khoảng chừng một nhánh như vầy Chúng ta bằm nhuyễn cho người cầm dĩa Phần tiêu còn lại tách dùm anh" }, { "start_ms": 101630, "end_ms": 130320, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ ướp cá với lại nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê đường nè, hai muỗng cà phê nước tương vũ sĩ. Chúng ta ướp vào trong cái hồn ít nước tương để giúp cho miếng cá sau khi áp trọ sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt. Rồi chúng ta hòa đều, sẽ ướp trên và dưới. Đó, chở đều hai bên luôn. Rồi chúng ta đưa đến đây khoảng một muỗng cà phê chỗ ăn." }, { "start_ms": 130320, "end_ms": 156750, "text": "Để khoảng chừng 10 phút nữa các bạn Sử lý tiếp phần nguyên liệu để chúng ta làm sốt nấm Nghe các bạn, sốt nấm với là hành tây Nấm lưng chi nâu ha, chúng ta xé ra đầm đôi như vầy Thì hành tây chúng ta cắt ra sợ sợ dày khoảng chừng 5 ly như vầy Rồi, chúng ta cho nấm lên Rồi, chúng ta sẽ bắt nêm 1 cái chảo để chúng ta chiên cá nha Còn bên đây 1 cái chảo để chúng ta làm sốt Cho vào đây 1 ít dầu, qua đây 1 ít dầu luôn Đó" }, { "start_ms": 157140, "end_ms": 189060, "text": "Để cho chảo nóng một tí xíu. Chảo vừa nóng chúng ta cho cá về kim. Chúng ta nhớ để phần da ở dưới các bạn để cho da cá được giòn. Chúng ta để chảo ở đây. Cho hành tím với lại tỏi băm. Khoảng 1 muỗng canh và khoảng nửa muỗng canh gừng băm. 2 nhánh tiêu khi nãy tiêu xanh. Chúng ta xào cho thơm lên các bạn. Chúng ta cho hành tây và nấm vào. Thêm vào đây khoảng nửa chén nước. Chúng ta nêm." }, { "start_ms": 189060, "end_ms": 218980, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Nửa muỗng cà phê hạt nêm Icee ngon heo Một muỗng cà phê đường Hai muỗng cà phê nước tương phố sĩ Thưa các bạn, chúng ta cho vào trong sốt tiêu một ít giấm gạo linh men lisa Để cho sốt tiêu có vị chua nhẹ và hài hòa hơn Hòa bọc năng với lại tí xíu nước nha các bạn Làm sánh sờ sốt Các bạn cũng lưu ý một điều nhỏ này thôi nha các bạn Trước khi kết thúc, chúng ta cho vào trong sốt tiêu một ít dầu Để cho sốt bóng và đẹp mắt hơn Cắt lửa" }, { "start_ms": 218980, "end_ms": 240700, "text": "Mọi người thấy không màu nâu của sốt nấm là hòa truyện với hương vị của cá hồi áp chảo Thêm một chút mùi của tiêu xanh nữa" }, { "start_ms": 240700, "end_ms": 265780, "text": "Quá là thú vị, thịt cá hồi vừa chín tới, mềm ngọt, thấm vị sốt hài hòa, lấm linh chi và hành tây giòn ngọt, nồng thơm mùi tiêu xanh và nước cương, thiết là hấp dẫn. Bếp sinh đã có, công thức món ăn vừa ngon vừa đẹp của món ngon mỗi ngày cũng đã đủ, phi ngay vào bếp và trổ tài thôi. Quý vị khán giả thân mến, với mong muốn để món ngon mỗi ngày trở thành một người bạn đồng hành thiết thực với từng gia đình." }, { "start_ms": 265780, "end_ms": 295520, "text": "Chúng tôi xin mời quý vị hãy đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi sau đây. Các bạn có muốn sử dụng gia vị của Ajinomoto theo những công thức mà món ngon mỗi ngày đã đưa ra hay không? Với câu hỏi vừa rồi, chúng ta có 2 cách trả lời. Đầu tiên là soạn tin nhắn theo cú pháp là tên viết tắt của chương trình Món ngon mỗi ngày. MN MN khoảng cách có nếu như đáp án của quý vị là có và khoảng cách không nếu như đáp án của quý vị là không và chúng ta chỉ tốn 1.000 đồng cho tin nhắn này mà thôi." }, { "start_ms": 295520, "end_ms": 310030, "text": "Còn cách thứ hai đơn giản hơn cũng là với cú pháp vừa rồi Quý vị hãy nhắn tin trực tiếp vào cho fanpage của chương trình Thế địa chỉ đang được chiếu trên màn hình Còn bây giờ thì Hakuta và anh Vũ xin chào và hẹn gặp lại ở những số tiếp theo" } ] }, "L26_V449": { "video_id": "L26_V449", "duration": 329.22, "language": "vi", "segment_count": 13, "segments": [ { "start_ms": 12690, "end_ms": 42770, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 58260, "end_ms": 87890, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Rồi đầu tiên, để sơ chế phần càng cua thì mình sẽ bắt lên một nồi nước sôi. Và trong nồi nước sôi này, chúng ta sẽ cho vô là vài cái lát gừng đập dập, một muỗng canh rượu trắng. Các bạn lưu ý là nếu như chúng ta mua càng cua ở chợ về thì chúng ta mới xử lý. Còn nếu mà càng cua chúng ta tự luộc, tự bóc vỏ thì không cần phải xử lý bước này ha. Cần xong rồi thì cô sẽ vớt ra." }, { "start_ms": 89230, "end_ms": 102740, "text": "Cua còn đang nóng như thế này nè. Bây giờ chúng ta sẽ rắc với lại một chút xíu tiêu. Sẽ làm cho thịt cua chúng ta sẽ thơm hơn. Tiếp theo thì chúng ta sẽ trộn cái hỗn hợp giò sống. Trộn vào giò sống gồm có 2 muỗng canh hành tây đã bằng nhỏ." }, { "start_ms": 102740, "end_ms": 130180, "text": "Một muỗng canh ớt sừng băm, nửa muỗng canh cộng ngò rí băm, cùng với lại nửa muỗng cà phê tiêu. Như vậy đủ rồi đó, bây giờ mình sẽ trộn đều lên. Cái phần giò sống nó đã đủ cái vị thơm ngon rồi, phải không cô? Đúng rồi, tại vì trong quá trình mà người ta làm giò sống thì người ta đã cho gia vị rồi. Bây giờ thì cô sẽ tạo hình ha. Đầu tiên để cho cái phần giò sống nó ít dính vào tay thì chúng ta sẽ dùng nước để thoa vào. Thì nó sẽ hạn chế được cái việc dính tay." }, { "start_ms": 130180, "end_ms": 157890, "text": "Sau đó thì chúng ta sẽ bọc một cái càng cua. Mình bọc cái lớp giò sống này nó mỏng mỏng thôi. Thì cái càng cua nó sẽ có cái độ to vừa vừa. Thì cứ như vậy chúng ta sẽ tạo hình hết cái phần giò sống với lại càng cua. Xong rồi bây giờ chúng ta sẽ pha bột. Chúng ta sẽ sử dụng gia vị nêm sẵn aziquic bột chiên giòn. Và đầu tiên thì mình sẽ lấy ra khoảng chừng 2 muỗng canh bột này. Và mình rắc lên cái phần mà càng cua đã tạo hình này ha." }, { "start_ms": 157890, "end_ms": 169900, "text": "Rồi chút mình sẽ tẩm đều Còn bao nhiêu thì chúng ta sẽ pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì Và các bạn cũng lưu ý là chúng ta sẽ pha gia vị nêm sẵn axiquit bột chiên giòn với nước lạnh Thì bột sẽ giòn lâu hơn hả các bạn" }, { "start_ms": 169900, "end_ms": 191040, "text": "Mình hòa bột với lại nước để lát nữa đây mình sẽ có bột ướt mình tẩm qua phần càng cua và chiên giòn lên. Thế nhưng mà cô Hà ơi còn có phần bột khô để làm gì thế hả? Cái việc mà chúng ta sẽ tẩm cái càng cua qua một lớp bột khô sau đó mới nhúng vào bột ướt như vậy để giúp cho lớp bột nó bám đều vào trong càng cua. Chúng ta sẽ cho thêm vào trong bột nửa muỗng canh mè đen." }, { "start_ms": 191040, "end_ms": 221150, "text": "Rồi mình sẽ đun cho dầu nóng lên. Sau khi mà mình tẩm các càng cua này nè qua bột khô rồi thì bây giờ mình sẽ cho vào trong cái tô bột ướt. Và mình nhớ là mình chừa cái phần nhọn của cái vỏ của càng cua lại ha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên trước vài lá húng lũi để giúp tăng kèm nè, trang trí và dầu cũng có mùi thơm nữa. Tẩm một lớp bột chiên giòn xung quanh cái càng cua này. Khi chiên thì chúng ta sẽ đợi cho cái bề mặt bột bên ngoài nó..." }, { "start_ms": 221150, "end_ms": 243250, "text": "Ráo bên dưới thì mình mới bắt đầu lăn hoặc là trở cái càng cua để cho nó đều nha Rồi trong lúc mà chúng ta chờ cho Thanh Phương sẽ chiên xong cái phần càng cua này luôn á Thì chúng ta sẽ pha sốt chán, pha theo tỷ lệ là 2 muỗng canh sốt mayane azimayo 1 muỗng canh tương xí mụi Sau đó chúng ta sẽ trộn đều lên Sốt rất là thơm và màu rất đẹp" }, { "start_ms": 245940, "end_ms": 270660, "text": "Đúng là điểm thêm những hạt mè đen làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn các bạn hả Mình sẽ gặp thêm một ít lá húng lũi mình đã chiên Rồi và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi Với món càng cua chiên mè sốt mayo chắc chắn các bé sẽ thích mê Nước bỏ bên ngoài vàng giòn, bên trong thơm ngọt thịt cua Thêm chút dai dai của giò sống Quyện cùng vị đeo béo từ sốt mayo và mè Khiến cảm xúc thăng hoa cùng hương vị" }, { "start_ms": 270660, "end_ms": 277390, "text": "Một món ăn thơm ngon khó cững, nếu như các bạn quên công thức đừng lo, hãy truy cập một website món ngon mỗi ngày nhé." }, { "start_ms": 277390, "end_ms": 303840, "text": "Đừng quên gửi về tổng đài 8069." }, { "start_ms": 303840, "end_ms": 315790, "text": "Cứu phí của mỗi tin nhắn là 1.000 đồng Cách thứ 2, bạn có thể soạn tin nhắn tương tự gửi về fanpage của chương trình theo địa chỉ trang đang hiện trên màn hình Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V450": { "video_id": "L26_V450", "duration": 337.92, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 42700, "text": "Trời ơi, hôm nay cái bếp mình nó có một cái mùi gì đó quen thuộc quá vậy ta. Ghê thiệt đó các bạn. Nhìn cá hồi mà ngửi được mùi luôn. Đố em cá hồi anh sẽ làm gì? Có xương gà, mà xương gà thì hay dùng nấu canh. Anh nấu món canh gì đặc biệt đúng không? À, không phải canh cá hồi đậu phộng đâu. Thì hôm nay anh sẽ giới thiệu cho em với quý vị là các bạn một món ăn là cháo. Và đặc biệt cá hồi chúng là làm trà bông. Bây giờ mời các bạn cùng vào bếp theo dõi thực hiện món này nha." }, { "start_ms": 58130, "end_ms": 85630, "text": "Rất vui khi gặp lại các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày được từ chợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Rồi bây giờ để thực hiện nhanh ha thì chúng ta sẽ nấu cháo trước các bạn. Cho vào đây 2 lít nước nha các bạn. Anh đã chuẩn bị sẵn nước nóng. Xương gà chúng ta chỉ cần ngâm qua nước lạnh, ngâm xả, ngâm xả cho thiết thi nước trong, cái nước tiết ở trong xương gà nó phai hết luôn. Thì chúng ta nấu thì nước ngọt nó sẽ thơm. Rồi chúng ta sẽ cho xương gà vào đây một bộng hơn nha." }, { "start_ms": 85630, "end_ms": 114020, "text": "Và chúng ta cho đây khoảng 100g gạo tẻn, 50g gạo nhật hoặc chúng ta có thể dùng gạo nếp để tăng độ dẻo trong món cháo của chúng ta. Kế tiếp chúng ta sẽ cho đậu phộng vô. Hoặc các bạn thích đậu xanh, đậu đỏ. Rồi chúng ta cho đậu phộng vào đây. À, chúng ta nấu chung luôn các bạn ha. Thưa các bạn, chúng ta nấu xương gà cùng chung với cháo như vầy để chúng ta tiết kiện thời gian và vẫn tạo được vị ngọt trong món cháo. Rồi, bắt đây một cái chảo với cái nước nóng sẵn. Đối với em, anh sẽ định làm gì?" }, { "start_ms": 114020, "end_ms": 145780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 152340, "end_ms": 182610, "text": "Và thưa các bạn, miếng cá hồi sau khi chúng ta luộc xong, chúng ta để lạnh nha. Chúng ta sẽ làm thêm nghiến như vậy. Xong rồi chúng ta bỏ vô trên chợ chúng ta rang nhỏ lửa thôi. Ủa anh Vũ cái này mình không có cho dầu ăn vô để mình đảo hả ta? Không nên em à. Các bạn lưu ý điều này nha. Chúng ta rang cá hồi với lại chảo không dầu. Như vậy thì trà bông cá hồi sẽ tơi hơn. Nêm ở đây nửa muỗng cà phê bọc ngọt Agino Moto. Nửa muỗng cà phê đường. Một phần tư muỗng cà phê muối thôi các bạn. Một phần tư muỗng cà phê tiêu thôi." }, { "start_ms": 182610, "end_ms": 205360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 205360, "end_ms": 235980, "text": "Rất là thơm luôn. Đó, thơm mùi đậu đúng không? Dạ. Rồi, gắp xương gà ra. Xương gà này ăn cũng ngon lắm. Dạ. Lá rau ngót các bạn cũng ẩm bớt, nát khác chúng ta cho vô. Rồi, chúng ta cho số lượng nhiều ít thì tìm mình thôi. Wow. Công nhận món cháo này hôm nay nó rất đặc biệt luôn á. Chúng ta cho vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon gà, 1 muỗng cà phê bọc ngọt Ajinomoto. Chúng ta cho đây khoảng 1 muỗng cà phê muối. Rồi, như vậy thì món cháo của chúng ta đã vừa ăn ha. Món cháo của tôi như vậy." }, { "start_ms": 235980, "end_ms": 263520, "text": "Ở đây chúng ta cho ít hành ngò lên cho bông cá hồi. Để ngay chính giữa như vậy. Cho vào đây ít dùng me, bóng bẫy thơm. Mọi người biết không, nãy giờ người ta đứng đây thôi mà nhìn tô cháo dẻo thơm cộng với cái mùi của hạt đậu phộng rất là béo bùi và chắc chắn ăn với chà bông cá hồi nữa. Đảm bảo những ai khó tính nhất cũng phải siêu lòng. Tô cháo nóng thơm mềm dẻo, cà rốt thì giòn ngọt." }, { "start_ms": 263520, "end_ms": 293090, "text": "Thêm chút béo vùi từ đầu phộng, hoa nhịp cùng vị ngọt đậm đà từ chà bông cá hồi, ngon không tả xiết. Món cháo đậu chà bông cá hồi sẽ khiến cho các bạn mê mẫn bởi hương vị vô cùng đặc biệt của nó. Hãy thử ngay vào luôn nha! Quý vị khán giả thân mến với mong muốn để món ngon mỗi ngày trở thành một người bạn đồng hành thiết thực với gia đình của chúng ta. Chúng tôi xin mời các bạn hãy đóng góp ý kiến bằng cách rất đơn giản là trả lời câu hỏi sau đây của chúng tôi. Câu hỏi là các bạn có muốn chương trình món ngon mỗi ngày giới thiệu trọn bộ thực đơn cho cả một bữa ăn hay không?" }, { "start_ms": 293090, "end_ms": 322320, "text": "Cách thứ nhất, quý vị hãy soạn tin nhắn gửi về tổng đài 8069 với cú pháp đơn giản là tên viết tắt của chương trình Mói Ngon Mỗi Ngày. MN, MN, khoảng cách có nếu đáp án của quý vị là có, khoảng cách không nếu đáp án của quý vị là không. Và với tin nhắn này thì quý vị chỉ tốn 1.000 đồng cho mỗi tin nhắn mà thôi. Cách thứ hai cũng rất đơn giản, chúng ta hãy soạn tin theo cú pháp tương tự và gửi trực tiếp về cho fanpage của chương trình Mói Ngon Mỗi Ngày theo địa chỉ đang được đăng tải trên màn ảnh." }, { "start_ms": 322320, "end_ms": 325360, "text": "Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V451": { "video_id": "L26_V451", "duration": 329.09, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 39310, "text": "Hương ơi Chuẩn bị nguyên liệu xong chưa? Đã sẵn sàng hết rồi Nhưng mà ngồi ở đó lo cắm bông đi Phước Hương nấu ăn mình lên cũng được Đâu có được Muốn ăn là phải lăn vào bếp Phước ăn vào liền Wow Hôm nay nấu món gì mà nguyên liệu có vẻ xâm tụ quá vậy ta? Hương có thấy trên bàn của mình không có thịt cũng không có cá đúng không nè? Một món chay đúng không? Chính xác luôn Hôm nay Phước Hương sẽ làm cho một cái món chay Nhưng mà là tiềm nha Lạ miệng lắm Bắt tay vào làm ngay thôi" }, { "start_ms": 40820, "end_ms": 83090, "text": "Bữa tiệc hoành tráng với lẩu nấm tìm củ quả" }, { "start_ms": 83090, "end_ms": 110020, "text": "Phần ngu bàng thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lát mỏng Sau khi mà các bạn chúng ta đã cắt cái phần nấm đầu khỉ cũng như củ năng rồi Thì bây giờ Phước Hưng sẽ ướp gia vị vào đây Cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm azim ngon từ nấm hương và hạt sen 1 muỗng cà phê tiêu Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên cho gia vị được thấm Rồi xong Đặt lên trên bếp 1 cái nồi để chúng ta tìm Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn Cho bò rô vào chúng ta phi thơm nè" }, { "start_ms": 110020, "end_ms": 131570, "text": "Phần bò rô cũng đã thơm Phước Hưng sẽ cho phần nấm đầu khỉ cũng như củ năng nấm hương nè Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ ướp và xào nấm đầu khỉ và nấm hương để loại được cái mùi đặc trưng của nấm Bây giờ thì cái mùi thơm đã dậy lên rồi Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 lít 6 nước Sao trong món ăn này Minh Phương thấy cho quá nhiều nước vậy Phước Hưng" }, { "start_ms": 131570, "end_ms": 157100, "text": "Thường là chúng ta chỉ sử dụng một lít rưỡi hoặc là một lít thôi đúng không? Hôm nay Phước Hưng sử dụng một lít sáo vì đây là món tiềm thì có cái thời gian phải ninh và chúng ta nấu nó hơi lâu. Thì nó sẽ rút nước xuống con nước trong nồi cũng đã sôi trở lại rồi. Phước Hưng sẽ lần lượt cho ngu bàng vào nè. Để cho tiết ra nước ngọt nè. Và táo đỏ. Còn phần hạt sen thì quý vị nên lưu ý luộc sơ hạt sen là để giúp cho cái món nước nó sẽ trong hơn." }, { "start_ms": 157100, "end_ms": 186580, "text": "Phước Hưng đã luộc sẵn rồi, chúng ta sẽ cho hạt sen vào luôn. Đối với món tiềm thì cái phần nguyên liệu chúng ta chuẩn bị cũng sẽ cầu kỳ hơn một chút, đúng không Phước Hưng? Đúng rồi đó, Minh Phương mà chưa hết đâu. Đối với món tiềm thì quý vị chúng ta nên sử dụng lửa vừa để tất cả rau củ được chín mìm và tiết ra hết nước ngọt. Vậy thì món tiềm ngày hôm nay chúng ta sẽ nấu trong vòng bao lâu hả Phước Hưng? Chúng ta chỉ tìm trong khoảng 30 phút thôi, là đã ăn là đã ngon rồi. Và bây giờ Phước Hưng sẽ nêm gia vị vào đây. Cho vào đây là nửa muỗng canh hạt nêm azingone từ nấm hương và hạt sen" }, { "start_ms": 186580, "end_ms": 215820, "text": "Nửa muỗng cà phê muối và một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Và bây giờ cái nồi tiềm của mình cũng đã đến thời gian và dậy lên cái mùi rất là thơm rồi. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây phần tiêu chúng ta đập dập nè. Tiêu xanh đập dập đúng không? Đúng rồi. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị nghe. Chúng ta sẽ để tiêu vào sau cùng để tiêu được chín và giữ được hương vị đặc trưng. Và bây giờ Phước Hưng sẽ tắt bếp nè. Chúng ta sẽ đem ra trình bài ra thôi." }, { "start_ms": 216940, "end_ms": 241980, "text": "Rồi, bây giờ Phước Hưng sẽ múc ra. Những món tìm phải ăn lúc mà còn nghi ngút khói như thế này thì mới ngon. Đúng không Phước Hưng? Phương thấy có một cái mùi rất là ngon đúng không? Đúng rồi. Quá trời thơm luôn. Minh Phương nghĩ rằng trong món ăn này, mặc dù là món chay nhưng mà khi mà chúng ta kết hợp các nguyên liệu cũng cả một nghệ thuật đó đúng không? Đúng rồi. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít hành bò rô phi thơm nè." }, { "start_ms": 241980, "end_ms": 269330, "text": "Đối với món tìm thì chúng ta sẽ thường ăn kèm với bún hoặc là mì vàng như thế này đúng không Phúc Tân? Đúng rồi, mà chưa hết đâu chúng ta sẽ chấm với một ít nước phương phú sỉ nữa Rất là tuyệt vời luôn Nồi lẩu cực kỳ bắt mắt với các loại nấm và táo đỏ Nước dùng thì thanh trong, ngọt hậu từ củ quả Ngu bàn thì mềm ngọt, hạt sen thì bùi bùi Ăn tới đâu là đã miệng tới đó Những ngày bạn muốn ăn chay, ngại gì mà không thử lẩu nấm tìm củ quả" }, { "start_ms": 269330, "end_ms": 297540, "text": "Các bạn thân mến, với mong muốn chương trình sẽ là người bạn đồng hành thiết thực và phục vụ quý vị khán giả ngày một tốt hơn. Xin mời quý vị hãy cùng tham gia trả lời câu hỏi để đóng góp ý kiến cho chương trình. Bạn có muốn chương trình món ngon mỗi ngày giới thiệu trọn bộ thực đơn cho một bữa ăn hay không? Có 2 cách để trả lời. Cách thứ nhất, quý vị và các bạn có thể gửi tin nhắn về tổng đài 8069 với cú pháp MNMN khoảng cách có hoặc không. Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình." }, { "start_ms": 297540, "end_ms": 315820, "text": "Khoảng cách có nếu như câu trả lời của quý vị và các bạn là có và không nếu như câu trả lời của các bạn là không. Và với cách thức này thì mỗi tin nhắn sẽ có phí là 1.000 đồng. Và cách thứ 2 thì các bạn có thể gửi tin nhắn như vậy tương tự về cho fanpage của chương trình theo địa chỉ đang chạy trên màn hình. Còn bây giờ thì xin lời chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V452": { "video_id": "L26_V452", "duration": 325.82, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12340, "end_ms": 41520, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41520, "end_ms": 86300, "text": "Anh chỉ biết nấu món mặn hà bây giờ anh mặn không? Nhưng mà Nha Đam sao nấu món mặn? Được luôn Canh sườn Nha Đam ngọt giòn thanh mát Mến chào các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày Được tài trợ bởi công ty Ajito Motor Việt Nam Đấy bệ Nha Đam của em anh đã gọt vỏ vầy rắc ra miếng Tích cỡ khoảng độ chừng 1,5-2cm như vậy Các bạn lưu ý nha Chúng ta nên rửa Nha Đam qua nước muối Để Nha Đam bớt nhớt và không bị rắn nha các bạn" }, { "start_ms": 86300, "end_ms": 109580, "text": "Cái sườn thì chúng ta mua sườn non ha. Chúng ta cắt ra miếng nhỏ vừa ăn như vầy. Còn nồi xanh thì chúng ta ngâm mềm thôi. Kỷ tử thì chúng ta ngâm mềm. Phần đầu hành chúng ta đập dập để ướp sườn nha các bạn. Đó, cắt nhuyễn. Đầu hành lá băm nhuyễn luôn. Phần lá, hành lá và ngò còn lại chúng ta cắt nhỏ ra nha. Xinh canh." }, { "start_ms": 109810, "end_ms": 138700, "text": "Có vẻ như nguyên liệu dành cho món canh này cũng không quá phức tạp, đúng không anh Vũ? Đúng rồi, đơn giản đó em Món ăn thanh đạm mà, mình ít nguyên liệu thôi Rồi, chúng ta cho vô chén Và kế tiếp chúng ta sẽ ướp sườn Chúng ta chỉ cần cho đây 1 muỗng cà phê hạt nêm IG con heo để được Cầm liền lên như mà ướp khoảng chừng 10 phút nữa các bạn Cho sườn khắm 1 tí Thông rồi, bây giờ chúng ta chỉ cần nấu canh thôi ha Rồi, chúng ta sẽ bắt đêm 1 cái nồi, trào đầy 1 ít dầu" }, { "start_ms": 140400, "end_ms": 168740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 168740, "end_ms": 193950, "text": "Chúng ta nêm vào đây 1 muỗng canh hạt nêm IG ngon heo, 1 muỗng cà phê đường và khoảng nửa muỗng cà phê muối thôi. Lửa nở như vầy, chúng ta thỉnh thoảng vớt bọt nha các bạn. Chúng ta nấu khoảng độ chừng 40-45 phút là sườn chúng ta sẽ chín mềm và những hạt đồ xanh chúng ta cũng vừa nở bung ra. Như vầy là được nha. Dạ. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho Nha Ram vào." }, { "start_ms": 193950, "end_ms": 225390, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 225390, "end_ms": 254320, "text": "Hành lá, ngồi rí, cho kỹ tử vô ha. Thì chúng ta ngâm mềm, thả một cọng ngon thôi các bạn, rất là đơn giản. Chúng ta đã hoàn thành xong một món canh rất là bổ và mát luôn. Không ngờ là với combo đẹp da, đẹp tốt của phụ nữ. Được biến tấu dưới bàn tay của anh Vũ lại có một món canh không những thanh mát mà lại còn rất đẹp mắt như thế này nữa. Miếng sườn mềm ngọt tan ra trong miệng, đậu xanh bùi bùi, hòa quyện cùng nha đam giòn mát." }, { "start_ms": 254320, "end_ms": 279340, "text": "Điểm thêm vài trái kỵ tử chua chua mới hấp dẫn làm sao Món canh hanh mát, đẹp dáng, đẹp da sẽ giúp cho chúng ta xu tan những ngày hè nóng bức Chân chơi gì nữa, bắt tay vào làng ngay thôi các bạn ơi Quý vị và các bạn thân mến, với mong muốn giúp cho chương trình món ngon mỗi ngày trở thành người bạn đồng hành thiết thực và phục vụ quý vị ngày một tốt hơn Xin mời quý vị hãy cùng tham gia chương trình khảo sát đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi sau" }, { "start_ms": 279340, "end_ms": 299820, "text": "Bạn sẽ áp dụng công thức nấu ăn này hay không? Cách thứ nhất, quý vị hãy soạn tin nhắn về tổng đài 8069 với pháp MNMN khoảng cách có hoặc không. Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình khoảng cách có nếu như câu trả lời của các bạn là có và không nếu như câu trả lời của các bạn là không." }, { "start_ms": 299820, "end_ms": 312690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V453": { "video_id": "L26_V453", "duration": 337.15, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12720, "end_ms": 35040, "text": "Trời ơi, cô Ha, làm cái món gì với lại thịt ba rọi xông khói mà nhìn ngon quá. Nhưng mà em lại có một nỗi lo rất là lớn. Nghe đồn, ăn thịt ba rọi thì sẽ rất là mập luôn. Em biết là ở trong thịt ba rọi xông khói nó cũng có một cái hàm lượng acid poly, là một cái loại acid mà nó cũng có ở trong dầu liu mà người ta hay ca ngợi gì là tốt cho tim mạch đó." }, { "start_ms": 35040, "end_ms": 79490, "text": "Thấy không? Nhưng mà bất cứ một loại thực phẩm nào cũng vậy, chúng ta ăn ở mức độ vừa phải thì nó sẽ không có tác hại gì hết. Chà, vậy thì kỳ lệ hay của ta hoàn toàn yên tâm để thử món ngon mới do cô Hà chế biến rồi. Xương cuộn bacon chiên mè, đậm đà, trọn vị. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Chúng ta sẽ sử dụng những cái xương mà có cộng như thế này. Thì bớt phần thịt xung quanh đây thì mình sẽ có những cái que xương như thế này." }, { "start_ms": 79490, "end_ms": 109500, "text": "Các bạn lưu ý là khi ướp sườn chúng ta sẽ khứa nhẹ xung quanh miếng sườn dài đường để cho sườn mềm và thấm gia vị. Thì bây giờ mình sẽ ướp gia vị vào trong sườn này. 2 muỗng canh hành tím băm và tỏi băm. Rửa muỗng canh đường. 1 muỗng cà phê hạt nêm ari ngon heo. 1 muỗng cà phê tiêu lớp. Tiêu lớp mình mua về mình sẽ rang lên và mình sẽ giả ra. Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sỉ. Chúng ta cần để cái sườn trong khoảng từ 15-20 phút." }, { "start_ms": 109500, "end_ms": 136540, "text": "Mình sẽ cho vào đây một ít dầu, ít gà hành tím băm và tỏi băm khi cho thơm lên. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần sườn đã ướp vào đây. Mình xào lên cho săn cái phần sườn này lại và thấm gia vị nữa. Và em thấy có cái mùi rất là đặc biệt. Có lẽ là do mình đã bỏ tiêu lốp vô đúng không? Đúng rồi. Sau khi mà thịt sườn săn lại rồi thì chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng 1 đến 2 chén nước. Nó vừa ngập sườn chút xíu thôi." }, { "start_ms": 136540, "end_ms": 166000, "text": "Thì mình sẽ ôm để cho cái phần sườn này chín mềm ha. Phần sườn nó đã mềm rồi đó. Chúng ta sẽ vớt sườn ra. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ôm sườn trước để sườn chín mềm và thấm vị nhé. Khoa cái sốt chấm đo vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Khoảng 1 muỗng canh tương ớt. Chúng ta thích cái vị cay hơn xíu á. Thì mình sẽ cho thêm 1 chút xíu ớt băm. Chúng ta sẽ trộn đều lên. Rồi chúng ta đã có cái phần sốt sẵn sàng. Bây giờ chúng ta sẽ cuộn bacon với sườn." }, { "start_ms": 166000, "end_ms": 195980, "text": "Mình trải một miếng ra, đặt một miếng sườn lên và mình sẽ cuộn lại như thế này. Dùng một cái cây tăm, mình sẽ ghim dọc theo cái sườn như thế này. Rồi, em nhớ ra. Thì mình cứ như vậy mình sẽ cuộn hết cái phần sườn lại bằng cái thịt ba loại sông khói. Vậy là mình đã cuộn xong rồi đó. Em đặt lên trên bếp dùm cô một cái chảo dầu nha. Dạ rồi. Chúng ta sẽ sử dụng gia vị nêm sẵn IC quyết bột chiên giòn. Đầu tiên thì chúng ta sẽ lấy ra khoảng chừng 2 muỗng canh." }, { "start_ms": 195980, "end_ms": 224180, "text": "Và cô sẽ rắc nó lên trên này Còn bao nhiêu thì cô sẽ cho vào tô Và chúng ta sẽ thêm nước và pha vô Bột xong xui rồi thì bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu tẩm một cái lớp bột khô qua những cái cuộn bacon này Đối với món ăn này thì chúng ta cũng lưu ý là chúng ta sẽ chọn những miếng bacon có mỡ Để cho cái sườn sau khi chiên xong không bị khô nha các bạn Cho vào đây nửa muỗng canh mè đen Năng cái phần sườn này vào bột ướt" }, { "start_ms": 224180, "end_ms": 255730, "text": "Cho tất cả các cái xương đều phải có bột bám đều. Rồi bây giờ thì cô Hà sẽ cho vào đây để chiên. Và em giúp cô là khi mà nó vàng vàng thì em trở ra giùm cô nha. Dạ rồi. Em thấy rồi cái màu bột bây giờ nó đã vàng rất là đẹp rồi. Mình vớt ra ha. Cho ra giấy thấm dầu. Nhìn miếng xương quá hấp dẫn luôn. Rồi, có một miếng cô đã cắt ra rồi. Cô cho vào đây một đọt lá cúng quế." }, { "start_ms": 255730, "end_ms": 284370, "text": "Làm như vậy là cô đã làm thành cái món ăn ngày hôm nay rồi nè Cắn vào cuốn sườn cảm nhận ngay lớp vỏ bột vàng giòn thơm lừng của mè Sườn và thịt chín mềm, ngọt, vị béo béo nhẹ Tất cả gia vị và tiêu lốt đã tạo nên một món sườn thơm ngon, đậm vị Với sườn cuộn bacon chiên mè cực hấp dẫn Lượng vào bếp cùng với bí kiếp của món ngon mỗi ngày không bao giờ là khó Quý vị thân mến, với mong muốn để món ngon mỗi ngày trở thành một người bạn đồng hành thiết thực với gia đình" }, { "start_ms": 284370, "end_ms": 311970, "text": "Chúng tôi xin mời các bạn hãy đóng góp ý kiến bằng cách trả lời câu hỏi ngày hôm nay. Bạn có thực hiện công thức nấu ăn đặc biệt này cho gia đình mình không? Cách thứ nhất đó là soạn tin gửi về tổng đài 8069 với cú pháp cực kỳ đơn giản là tên viết tắt của chương trình. Món ngon mỗi ngày, MNMN, khoảng cách có nếu như các bạn chọn đáp án là có và khoảng cách không nếu như các bạn chọn là không. Và với tin nhắn này chúng ta chỉ tốn 1.000 đồng cho 1 tin mà thôi." }, { "start_ms": 311970, "end_ms": 324110, "text": "Và chúng ta còn cách thứ 2, chúng ta hãy gửi trực tiếp vào cho fanpage của chương trình với địa chỉ đang được chiếu trên màn hình. Hakuta và cô Thu Hà, đến giờ thì xin chào và hẹn gặp lại trong những chương trình sau nha." } ] }, "L26_V454": { "video_id": "L26_V454", "duration": 319.55, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 44340, "text": "Các bạn có thấy không? Nguyên liệu ngày hôm nay của chúng ta rất là tươi nè, nút na, nút nít, những con hầu rất là mập. Sao mà mình nói nó không có dễ thương, không có hay bằng mấy bạn kẻ ta? Đúng rồi, tại vì người ta còn trẻ. Không biết giờ đăng lên có ai like không ta? Thôi kệ đăng đi. Bắt quá cũng được mấy chục like với đâu có ích. Bắt quá cũng được mấy chục like với đâu có ích. Mấy chục like lận hả? Vậy up làm gì? Trời ơi, bây giờ người ta up lên là phải kiếm được." }, { "start_ms": 44340, "end_ms": 89950, "text": "Trịu like hoặc là tỷ like Nhưng mà thôi, ngày hôm nay Minh Phương đã xong nhiệm vụ của mình rồi Đó là giới thiệu các nguyên liệu cho mang ngày hôm nay Phần chế biến là của Phước Hưng Bây giờ chúng ta nấu thôi Hào trộn mầm cải, mát lành thanh dịu Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Đầu tiên thì Phước Hưng sẽ bắt lên trên bếp một cái nồi nước Để chúng ta trần sơ qua phần hào Trong khi mà chúng ta đợi nước sôi" }, { "start_ms": 89950, "end_ms": 111840, "text": "Thì phải nhờ đến Minh Phương rồi Chúng ta sẽ sơ chế cái phần hành tây và củ ra đi Phần hành tây thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lắc mỏng Và Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái tô nước đá Khi mà các bạn cắt hành tây và củ ra đi Và chúng ta ngâm vào nước đá để giúp cho hành tây giảm độ hăng Và ra đi thì có độ giòn hơn Mỏng như vầy được chưa Phước Hương? Được rồi đó Minh Phương, rất là đẹp luôn Cho vào tô nước đá" }, { "start_ms": 111840, "end_ms": 140340, "text": "Rồi cảm ơn Minh Phương quá khéo tay luôn á. Bây giờ thì phần nước trần hào cũng sôi rồi. Phước Hưng cho mở nắp ra nè. Cho vào trong có phần nước trần 1 ít gừng đập dập. Rồi và chưa hết đâu. Hưng sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh giấm gạo lên men Lisa nè. Phần nước trần hào có gừng và giấm gạo lên men Lisa có tác dụng gì hả Phước Hưng? Có chứ Minh Phương. Chúng ta sẽ trần hào nhanh qua nước có gừng nè. Và giấm gạo lên men Lisa giúp cho hào giữ được độ ngọt và tăng thêm hương vị đặc trưng hơn. Cần nhanh sôi qua thôi." }, { "start_ms": 140340, "end_ms": 174100, "text": "Thì hào mới còn giữ được độ ngọt, sẽ vớt ra nè. Hương sẽ cho qua một cái tô nước đá. Và bây giờ tiếp theo Phước Hương sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ xây cái hỗn hợp sót để mà chúng ta trộn với cái phần salad. Cho vào đây 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng Hương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh giấm gạo lên men Lisa. Chúng ta sẽ xây mịn ra luôn." }, { "start_ms": 174160, "end_ms": 201700, "text": "Thơm quá, thơm mùi gừng và tỏi nè. Và mùi đặc trưng của giấm gạo nữa. Đúng rồi. Cho một bổ canh nước xót vào trong hào chúng ta ướp cho thấm gia vị. Chúng ta sẽ ướp hào với xót trộn xay lách giúp cho hào thấm vị khi ăn thì sẽ ngon hơn. Chúng ta ướp khoảng 5 phút là được rồi. Sau khi mà quý vị chúng ta sơ chế phần rau củ xong rồi thì các bạn hãy để vào ngăn mát của tú lạnh. Khi ăn thì chúng ta đem ra thì giúp cho các món xay lách sẽ giòn và ngon hơn." }, { "start_ms": 201700, "end_ms": 231490, "text": "Đây là cải con đúng không Phước Hưng? Đúng rồi, chúng ta sẽ cho bên dưới nha. Trời ơi, những cái lát hành tây ai cắt mà đẹp quá. Tiếp theo chúng ta sẽ cho củ ra đi vào, cho ớt sừng lên. Cho hào lên bên trên nè. Nhân vật chính của chúng ta ngày hôm nay mà. Đúng rồi, cho lên đây một ít tỏi phi nè. Điểm thêm màu vàng và hương thơm của tỏi nữa đúng không? Đúng rồi, và một ít mè trắng rang vàng nữa. Như vậy với nguyên liệu đơn giản nè." }, { "start_ms": 231490, "end_ms": 255940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 255940, "end_ms": 285340, "text": "Vừa ngon vừa nhanh và gọn Bắt tay ngay thực hiện món hầu trộn mầm cải nha các bạn ơi Các bạn thân mến nhằm giúp cho chương trình Món ngon mỗi ngày trở thành người bạn đồng hành thiết thực Và phục vụ quý vị ngày một tốt hơn Xin mời quý vị hãy cùng tham gia đóng góp ý kiến cho chương trình Bằng cách trả lời câu hỏi sau Bạn sẽ áp dụng công thức nấu ăn này hay không Cách thứ nhất hãy soạn tin nhắn về tổng đài 8069 Với cú pháp MNMN khoảng cách có hoặc không Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình" }, { "start_ms": 285340, "end_ms": 306190, "text": "Có nếu như câu trả lời của các bạn là có và không nếu như câu trả lời của các bạn là không. Và với cách cách này thì mỗi tin nhắn sẽ có cước phí là 1.000 đồng. Và cách thứ 2 thì các bạn có thể gửi tin nhắn tương tự như vậy đến fanpage của chương trình theo địa chỉ đang chạy trên màn hình. Chúng tôi rất mong nhận được những ý kiến đồng góp của quý vị và các bạn. Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V455": { "video_id": "L26_V455", "duration": 335.1, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 35890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 35890, "end_ms": 77140, "text": "Mà không phải là món cá tay tượng chiên suốt Samba Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày được tự trợ bởi công ty Aginomoto Việt Nam Đây, một cái tô nước lạnh thả con cá vô đây Đó, trâu vào đây" }, { "start_ms": 77140, "end_ms": 105280, "text": "2 cá tắt Cho đây khoảng 1 muỗng cà phê muối cho các bạn Cá nhâm mình trong nước muối là tắt Khoảng 15 phút thôi Thưa các bạn, chúng ta nên thứa vài thứa ở bình cá Sau đó chúng ta nhâm qua nước muối và chí xíu nước tắt Như vậy cá sẽ thấm vị và không có mùi tanh nha các bạn Trong hôm chúng ta mua loại con nhỏ và cái loại mà nó không có tẩm màu thì nhâm ra Và chúng ta bỏ vô cái máy xay tiêu á À chúng ta xay tơi như vậy nha để chúng ta làm sốt Dùng cái chảo sâu lầm các bạn, cho vào đây một chí xíu vào" }, { "start_ms": 105280, "end_ms": 134110, "text": "Cái này là chili shambai, một loại tương ớt cay Đặc biệt nó có cái mùi mắm, mắm palachan, một loại mắm tôm Bây giờ dầu nấm chúng ta sẽ cho hành tím, băm vô, tỏi, băm mọc muỗng canh, gừng, băm mọc muỗng canh Xay nhuyễn hoặc băm thợp nhuyễn hành, gừng và tỏi để tạo độ sạch cho nước sốt nha các bạn Ta xào cho nó dẻo, à nó dẻo nó ra nhựa Cho tôm khô vào nha các bạn Rất mùi thơm Vừa dậy mùi thơm như vầy Dạ Cà chua, hai quả thôi các bạn" }, { "start_ms": 134110, "end_ms": 162940, "text": "Chúng ta cắt nhỏ nhỏ như vậy, bỏ ruột, chúng ta xào luôn. Xào đến khi cà chua nó mềm là được hay như thế nào hả? Đúng rồi, cà chua nó trong là được nha các bạn. Cho cái chili champagne, cái tương ớt khoảng 2 muỗng canh. Và bây giờ chúng ta cho nước vô, 2 hoặc 4 muỗng canh nước thì theo độ khô ráo ở đây chúng ta xem nha. Chúng ta cho đây 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng canh đường là 1 muỗng canh nước mắm. Cái sót này ha, cá nào mà chiên á, mà giòn giòn á." }, { "start_ms": 162940, "end_ms": 189020, "text": "Xé chấm nó ăn, chúng ta xào với ra muống Rất là mặt cơm luôn Nếu mà để trong tủ lạnh đó các bạn Chúng ta để cả tháng, 2 tháng luôn, không sao cả Rồi bây giờ nước tốt chúng ta đã hoàn thành Chúng ta để cho nguội rồi Chúng ta cho vào đây một ít ngồi rí, chắc nhỏ Cái này thì anh chế thêm cho thêm thôi Sau khi chúng ta đã ngâm cá trong nước muối và tắt Chúng ta lấy ra và nhớ thấm ráo nước nha các bạn Chúng ta cho vào đây" }, { "start_ms": 189020, "end_ms": 216420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 216420, "end_ms": 248210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 248210, "end_ms": 275200, "text": "Cá tây tượng chiên với lại sốt ớt Samba. Cá chín bàn thấm vị, thớt thịt sang chắc, hòa cùng sốt Samba sánh đậm với vị cay thơm đặc trưng. Một món ngon xích xoa cho cả nhà, ăn là nhớ mãi. Làm mới thật đơn gia đình mình bằng những công thức đến từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày. Nào, vào bếp ngay thôi. Các bạn thân mến nhằm giúp cho chương trình Món Ngon Mỗi Ngày trở thành người bạn đồng hành thiết thực và phục vụ cho quý vị và các bạn ngày một tốt hơn." }, { "start_ms": 275200, "end_ms": 301440, "text": "Xin mời quý vị hãy cùng tham gia, đóng góp ý kiến cho chương trình bằng cách trả lời câu hỏi sau. Các bạn có thấy các món ăn của chương trình Món ngon mỗi ngày dễ thực hiện với bạn hay không? Có 2 cách để trả lời. Cách thứ nhất, các bạn hãy soạn tin nhắn gửi về tổng đài 8069 với cuốn pháp MNMN khoảng cách có hoặc không. Trong đó MNMN là tên viết tắt của chương trình khoảng cách có nếu câu trả lời của bạn là có." }, { "start_ms": 301440, "end_ms": 321550, "text": "Và không nếu như câu trả lời của bạn là không Và với cách cách này thì mỗi tin nhắn cướp phí sẽ là 1.000 đồng Cách thứ 2 bạn cũng có thể gửi tin nhắn tương tự như nội dung trên về fanpage của chương trình Và theo địa chỉ đang được hiện lên trên màn hình đây Rất mong nhận được những phản hồi của quý vị và các bạn Còn bây giờ thì xin cảm ơn và xin chào" } ] }, "L26_V456": { "video_id": "L26_V456", "duration": 333.18, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 41520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43060, "end_ms": 83300, "text": "Đồ phá hương vị với xà lát tôm đậu hủ. Mánh chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Đầu tiên thì Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi nước để chúng ta trần rau củ. Trong khi đó thì Thanh Phương sẽ phụ Phước Hương cắt rau củ quả. Phần hành tây thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lát mỏng thì chúng ta sẽ ngâm ngay vào tô nước đá để cho giảm bớt mùi hăng của hành." }, { "start_ms": 83300, "end_ms": 111520, "text": "Còn phần cà chua bi thì Thanh Phương giúp cho Hưng cắt đôi thôi Rồi chúng ta cho qua dĩa luôn Còn phần sa lắc thì chúng ta chỉ cắt làm 2 Bây giờ thì phần nước cũng đã sôi Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 ít muối để chúng ta trần sơ qua cái bông cải xanh và đậu cua ve Cho phần đậu cua ve vào chúng ta trần sơ qua trước Vì đậu cua ve nó sẽ cứng, nó chứng lâu hơn cái phần bông cải xanh này Cho sôi bừng lên trở lại và chúng ta vớt ra, ngâm vào tô nước đá để giữ cho đậu cua ve được xanh và giòn hơn Tiếp theo thì Hưng sẽ cho phần bông cải xanh vào" }, { "start_ms": 111520, "end_ms": 140820, "text": "Để làm các món salad đó thì điều quan trọng là nguyên liệu là phải tươi ngon nè. Và trong quá trình chế biến chúng ta có một vài những bí kiếp như ban nãy Phước Hưng vừa mới chia sẻ đó. Rồi khi mà chúng ta trần chúng ta cho một ít muối nè, rồi cho vào một cái tô nước đá lạnh thì rau của bạn nó sẽ giòn và tươi ngon hơn nữa. Nước đã sôi trở lại thì bây giờ chúng ta vớt ra. Rau củ sau khi trụng xong thì các bạn chúng ta ngâm ngay vào trong nước đá lạnh để giúp cho rau củ có màu xanh và giữ được độ giòn. Chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp sót để chúng ta riêng tôm. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước" }, { "start_ms": 140820, "end_ms": 153580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 153580, "end_ms": 176320, "text": "Có gừng, có núi Tương Phú Sĩ chắc chắn là sẽ làm chạy lên cái mùi thơm rất đặc trưng cho món tôm rồi. Đúng rồi, và trong đây lại có một ít nước cốt chanh nữa sau khi riêm tôm thì sẽ giảm đến cái mùi tanh của tôm nữa. Sẽ rất là ngon. Tôm chúng ta mua về thì bỏ đầu và lột sạch giỏ đi và chúng ta lấy cái phần chỉ lưng ra. Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn rồi. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp để chúng ta riêm tôm." }, { "start_ms": 176320, "end_ms": 197120, "text": "Cho vào đây khoảng 1 muỗng canh dầu ăn nè. Dầu nóng Hưng sẽ cho tỏi băm vào chúng ta phi thơm. Sau khi mà tỏi cũng đã thơm rồi thì tiếp tục Phước Hưng sẽ cho hết cái phần tôm vào chúng ta áp chảo. Rồi Phương quậy tan sốt rồi đây. Rồi và bây giờ chúng ta cũng cho sốt vào được luôn rồi đó. Cho hết rồi Phước Hưng. Đúng rồi Phương cho vào đi. Và bây giờ Phước Hưng sẽ riêng với lửa vừa. Đến khi nào mà phần sốt sánh cạn lại là được." }, { "start_ms": 197120, "end_ms": 213780, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ riêm tôm với gia vị Để giúp cho tôm không bị khô và khi ăn thì sẽ ngon hơn Bây giờ thì phần sót riêm tôm cũng đã sánh cạn rồi Phước Hưng tắt bếp nè Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho qua một cái tô nè À thơm ngon hấp dẫn quá đi Đúng rồi nước sót rất là kẹo nè" }, { "start_ms": 215600, "end_ms": 248700, "text": "Ở đây chúng ta đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa rất là đẹp để chúng ta trình bày ra món ăn nè. Cho phần salad lên. Cảnh Phương thấy không, cái việc mà chúng ta luộc cải rồi lâm qua nước lạnh á, giúp cho mong cải hiện giờ rất là xanh luôn nè. Cho phần đậu cu ve vào và một ít hành tây. Cà chua bi thì chúng ta sẽ cho bên đây. Cho phần đậu hủ non vào nè. Thơm quá Phú Hân ơi. Đúng rồi, cho phần tôm riêng lên là nổi bật cái salad của mình lên luôn á. À con tôm nó cống mình lại và nó có một cái màu đỏ âu trông hấp dẫn quá." }, { "start_ms": 248700, "end_ms": 276110, "text": "Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ sử dụng một ít thúng lũi nè, bây giờ chúng ta sẽ ngắt rối để cho vào món ăn để giúp cho món ăn có hương vị đặc trưng hơn. Và bây giờ cuối cùng Phước Hưng sẽ bắt lên đây một ít sốt mayonnaise asimayo để tăng thêm độ béo cho món salad. Cảm ơn Phước Hưng về món ngon ngày hôm nay nhé. Tương miếng đậu hũ non tan trong miệng, rau củ thật tươi mát và thanh ngọt, quyện với tôm áp chảo đậm đà và sốt mayonnaise asimayo bèo béo, khéo tròn vị ngon." }, { "start_ms": 276110, "end_ms": 297300, "text": "Hãy cùng chương trình Món ngon mỗi ngày thực hiện món salad tôm đậu hủ để chiêu đải cả nhà các bạn nhé. Với mong muốn là người bạn đồng hành thiết thực cùng với quý vị khán giả, chương trình có một câu hỏi khảo sát như sau, mời quý vị cùng tham gia. Các bạn có thấy các món ăn của chương trình Món ngon mỗi ngày dễ thực hiện hay không? Hãy soạn tin nhắn với cuốn pháp như sau, MN MN khoảng trắng có hoặc..." }, { "start_ms": 297300, "end_ms": 319920, "text": "Các bạn có thể gửi tin nhắn tương tự như vậy đến fanpage của chương trình theo địa chỉ đang chạy trên màn hình Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V457": { "video_id": "L26_V457", "duration": 335.74, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 39630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 39630, "end_ms": 85710, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Phần thịt nheo, các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn thịt nheo tươi để thịt nheo ngọt và không vị dai nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ cho vào đây là 1 muỗng canh gia vị nên sẵn Ajiquit lẩu kim chi cùng với lại 1 muỗng canh hành tiến bam trộn đều lên." }, { "start_ms": 85780, "end_ms": 112780, "text": "Cô Hà ơi, em cứ tưởng là gia vị nêm sẵn axiquit lẩu kimchi là mình sẽ nêm vào trong nước lẩu Không ngờ mình có thể là nêm trong những nguyên liệu cũng được hả cô? Đúng rồi, chúng tẩm ướp vô nguyên liệu để nguyên liệu vừa có gia vị mà cũng vừa có cái mùi thơm nữa em À dạ Em bắt cho cô cái nồi lên trên bếp, cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn Cho cái phần gốc của bò rô nè, cô đã cắt lát nè Mình cho vô đây để mình phi lên cho nó thơm" }, { "start_ms": 112780, "end_ms": 139060, "text": "Theo đến món lẩu kim chi là cảm thấy thèm rồi ạ. Bởi vì lẩu kim chi thì mình sẽ cảm nhận được cái vị chua chua, cay cay nè. Bây giờ thì cái phần bò rô vàng này nè, cô sẽ múc ra một nửa. Đó là một bát dầu. Cô sẽ cho nó lên cái phần thịt nheo. Rồi như vậy thì thịt nheo sẽ rất là thơm. Và cái phần dầu còn lại bây giờ chúng ta sẽ nhanh chóng. Mình sẽ cho cái phần kim chi vào mình xào. Đó, mình xào cho thơm lên." }, { "start_ms": 139060, "end_ms": 161980, "text": "Các bạn lưu ý là với món ăn này thì chúng ta sẽ chọn kim chi mới có độ chua nhẹ và còn giòn thì món ăn sẽ ngon hơn ha. Rồi bây giờ cô xào xong rồi đó giờ cho cô vô đây 1 lít rưỡi nước. Hờ quá cười. Trong lúc chờ nước sôi thì chúng ta sẽ sơ chế tiếp các loại rau và nấm. Đầu tiên là nấm kim châm. Chúng ta cắt phút khoảng chừng 3 phân như thế này. Tiếp theo là rau tí tô." }, { "start_ms": 161980, "end_ms": 186690, "text": "Chúng ta sẽ sử dụng nhiều rau tía tô một chút Ở đây chúng ta sử dụng khoảng 1 chén rau tía tô vậy đó Mình chỉ có việc cắt rối thôi Cô Hà ơi, rau tía tô rất là tốt cho sức khỏe Nhưng cụ thể là nó có những công dụng gì vậy cô? Có công dụng là giải cảm nè Ngoài ra thì nó còn giúp cho chúng ta giảm những triệu chứng về xôi bụng hay là đầy bụng Và giảm co thắt rất là hiệu quả nữa Tiếp theo thì đậu hủ này chúng ta sẽ cắt miếng vô" }, { "start_ms": 186690, "end_ms": 210160, "text": "Đây thì cô sẽ cắt ra thành những cái miếng vuông. Rồi như vậy là chúng ta đã sơ chế xong các cái nguyên liệu còn lại. Và bây giờ thì nước sôi rồi. Cô sẽ cho nấm vào, cho đậu hủ vào. Và bây giờ thì chúng ta sẽ cho vào đây gói gia vị lên sẵn. Axiquit Lẩu Kim Chi. Cô sẽ cho hết cái gói này vô luôn. Mới định lượng là 1,5 lít nước nha. Mình không cần phải nêm nếm gì nữa hả cô? Đúng rồi mình không cần phải nêm gì nữa." }, { "start_ms": 210160, "end_ms": 239630, "text": "Bây giờ nước sôi trở lại, bây giờ cô sẽ cho cái phần thịt niêu này vào. Khi cho thịt niêu vào thì mình sẽ không có nấu lâu nữa ha. Nấu lâu thì sẽ mất độ ngọt và bị dai đi. Cợi cho nước sôi trở lại. Cái lá bò rô nó có màu xanh đẹp rồi cô sẽ chắc nhỏ và giờ mình mới cho vô nè. Rau tiết tô thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho rau tiết tô vào sau cùng để giữ được cái hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của tiết tô ha. Cô chỉ cho một nửa thôi. Còn một nửa thì mình sẽ để chút mình ra món thì mình sẽ cho vô thêm. Rồi bây giờ em tắt lửa giúp cô." }, { "start_ms": 241940, "end_ms": 265090, "text": "Lẩu này rất là thơm, mùi thơm của kim chi từ cải thảo nè Rồi còn giàu giá trị kim dưỡng Có những chất đạm như đậu hủ nè, nghêu nè Trời ơi, cực kỳ hấp dẫn luôn Rồi, mình sẽ cho lên đây thêm một ít lá chí tô mình đã cắt sợi ha Dạ Rồi, ở đây là cô cho thêm một đọt chí tô nữa Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món chanh rồi đó" }, { "start_ms": 265090, "end_ms": 285140, "text": "Thịt nghèo mềm ngọt không dai kết hợp với kim chi, poro, nấm và trậu hủ tạo nên vị chua ngọt mặn hài hòa, thêm chút cay nhẹ hấp dẫn khiến bạn mê mẫn không thôi. Nếu bạn là fan của Kim Chi thì đừng bỏ lỡ món canh ngày hôm nay nhé. Và đừng quên truy cập vào website của chương trình có cả thế giới ẩm thực đang chờ bạn mỗi ngày." }, { "start_ms": 285140, "end_ms": 313220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 313220, "end_ms": 322800, "text": "Thứ hai các bạn có thể gửi tin nhắn tương tự đến trang fanpage của chương trình theo địa chỉ trang đang hiện trên màn hình. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V458": { "video_id": "L26_V458", "duration": 288.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 43980, "text": "Chào Minh Phương. Wow, gà tươi rối luôn. Hôm nay Minh Phương đã chuẩn bị quà cho Phước Hưng nè. Nhưng mà đi kèm theo đó là một thử thách. Thử thách đó là với nguyên liệu này làm sao mà Phước Hưng phải nấu cho Minh Phương một món vừa ngon trong vòng 20 phút. Đâu để suy nghĩ coi ta. Nếu mà Phước Hưng nấu nhanh hơn 20 phút thì có thử nghe không? Đúng vậy luôn hả? Hứa luôn sẽ có quà cho Phước Hưng. Vậy thì bây giờ chúng ta hãy làm ngay đi. Canh nấm gà lá giang thanh chua đúng liệu." }, { "start_ms": 59600, "end_ms": 84350, "text": "Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Ở đây Phước Hưng sử dụng cánh gà, chúng ta sẽ chặt ra thành từng khúc vừa ăn. Hưng sẽ ướp vào đây là một muỗng canh gia vị nêm sẵn Aziquik Lẩu Thái. Chúng ta sẽ ướp thịt gà với gia vị nêm sẵn Aziquik Lẩu Thái sẽ giúp cho thịt gà chín giòn và thơm ngon hơn. Ngày hôm nay thì Minh Phương đã chuẩn bị thịt gà là cái phần cánh cho nên là rất tích hợp." }, { "start_ms": 84350, "end_ms": 114800, "text": "Để chúng ta nấu canh hoặc là nấu lẩu, có đúng không Phước Hưng? Đúng rồi, khi mình ăn cắn gà thì nó có độ giòn, ăn sẽ không ngán mà lại ngon hơn nữa Bây giờ thì chúng ta để thịt gà được thấm khoảng 5 phút Trong thời gian đó thì cho Phương góp cong tí xíu đi Phần cà chua thì bây giờ Minh Phương cắt dùm cho Hưng chúng ta sẽ cắt muối cao Còn phần nấm thì chúng ta chỉ chẽ làm đôi thôi Mình xé đôi thôi Rồi Rau nêm thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khúc Khúc vừa ăn để lát mình nêm đúng không? Xong" }, { "start_ms": 115310, "end_ms": 143600, "text": "Vậy thì tất cả nguyên liệu của chúng ta bây giờ cũng đã sơ chế xong. Bây giờ Hân sẽ đặt một cái nồi lên trên bếp để chúng ta nấu canh. Đối với món canh ngày hôm nay thì các bạn chúng ta nên chọn phần lá giang còn non xanh thì món canh sẽ có cái vị chua thanh sẽ rất là ngon. Phần nồi cũng đã nóng rồi. Hân sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Chúng ta sẽ cho hành tím và tỏi băm nè. Chúng ta phi thơm. Chúng ta sẽ cho phần gà vào nè. Và tiếp tục đó Hân sẽ cho vào phần cà chua luôn. Bây giờ chúng ta sẽ xào cho chín kỹ." }, { "start_ms": 143600, "end_ms": 166930, "text": "Như vậy là chúng ta sẽ xào gà với lại cà chua trước. Đúng rồi. Thơm lắm Phúc Thân ơi. Mùi thơm của hành tỏi nè. Và bây giờ thì phần gà cũng đã săn lại rồi. Cho 1 lít rưỡi nước vào trong nồi. Và chúng ta nấu cho sôi trở lại. Chúng ta nấu canh chua lá giang thì cũng như bao canh chua khác thôi. Quý vị chúng ta nên sử dụng nồi inox nè. Nồi thủy tinh nè. Hoặc là nồi đất để nấu canh chua. Chúng ta tránh sử dụng nồi nhôm." }, { "start_ms": 166930, "end_ms": 195760, "text": "Nhưng mà nồi đất thì phải có tráng men đúng không nào? Đúng rồi. Bởi vì Minh Phương nghĩ là có phải vì cái vị chua sẽ có acid ở trong đó. Nếu mà chúng ta nấu bằng nồi nhơm thì nó sẽ gây ăn mòn và không tốt cho sức khỏe. Đúng không Phước Hương? Đúng rồi đó Minh Phương. Nên nêm gia vị vào đây. Phương sẽ cho vào đây nửa gói gia vị nêm sẵn aziquic lẩu thái. Bởi vì chúng ta sẽ có lá giang nữa nè. Cho nên là Phước Hương chỉ sử dụng nửa gói gia vị nêm sẵn aziquic lẩu thái thôi đúng không? Đúng rồi đó Minh Phương. Chúng ta sẽ cân bằng giữa hai vị chua giữa gia vị và lá giang." }, { "start_ms": 195760, "end_ms": 225840, "text": "Và tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê đường. Chua thì phải có hơi một cái hậu ngọt thì sẽ ăn sẽ ngon hơn. Và chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cho hết cái phần nấm bào ngưng này vào luôn nè. Bây giờ thì phần nước cũng đã sôi lại. Hưng sẽ cho phần lá giang vào. Như vậy là chúng ta phải dùng tay vò nhẹ cái phần lá giang. Đúng rồi để cho tiết hết cái phần chua cũng như là tinh dầu thơm của lá giang. Nấu sôi bừng lên trở lại là được rồi. Hưng sẽ cho muỗng canh nước mắm sau cùng nè." }, { "start_ms": 225840, "end_ms": 244370, "text": "Rồi, cho với lên đây một ít rau nêm nè. Hết giờ, như vậy là theo sự tính toán của Minh Phương là trước 20 phút luôn. Quá đỉnh. Nhìn một cái nồi căng mà nó bốc khói nghiêng ngút mà kèm theo đó là cái hương thơm á. Không thể nào mà diễn tả được cái cảm giác lúc này." }, { "start_ms": 244370, "end_ms": 267730, "text": "Nhưng mà màu sắc lại rất là đẹp luôn đúng không? Đúng rồi Cho lên đây một đọt ngọt ôm nè Khi ăn thì các bạn chúng ta có thể ăn kèm với một ít bún nè Và chấm với một ít nước mắm mặn và vài lát ớt thì sẽ rất là ngon Thịt gà chín mềm, vị tươi ngọt nổi bật khi ăn cùng lá giang Nhẹ nhàng hút chút nước canh thanh chua, đậm đà, thơm thơm mùi lẩu thái Hương vị thật khó phai" }, { "start_ms": 267730, "end_ms": 275250, "text": "Thử nghiệm các món ngon với những bí kíp đến từ chương trình món ngon mỗi ngày các bạn nha Còn bây giờ thì xin nói lại chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V459": { "video_id": "L26_V459", "duration": 297.22, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 32340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 32340, "end_ms": 77020, "text": "Như vậy thì anh dạy cho em có món này là làm sướng kèm với thịt gà. Mình ướt sẵn, mình để thang lên, mình nướt. Đảm bảo mấy bạn nhỏ nhà em sẽ thích mê tơi món này. Thôi bây giờ mình vào bếp cho thiện luôn nha. Ok em. Gà nướng lửa trại cho bữa tiệc tuyệt hảo. Rất vui khi được gặp lại các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajino Moto Việt Nam. Đầu tiên thì chúng ta còn có thịt gà, chúng ta nên dùng thịt đùi các bạn ha. Rồi bây giờ tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách..." }, { "start_ms": 77020, "end_ms": 108030, "text": "Lóc xương gà, lóc ở đây trước, cái xương này trước nha các bạn. Như vậy, kéo này ra. Rồi, xương này mình để đây, mình nóng nước dùng. Lập một cái đùi gà lại, dùng mũi dao nhọn nha các bạn. Rọc dọc, dọc theo cái xương đùi này hai của ta ha. Rất là đơn giản luôn. Rồi, cái lóc dùng mũi dao nha. Rồi, xong đó mình phứa ở đây, nhẹ ở đây. Lật lại ở đây nha. Rồi, dùng gỗ kéo ở đây mình kéo lại. Rồi, chúng ta kéo ra như vậy thôi. Xương ở đây chúng ta lận dùng dao ở đây ha." }, { "start_ms": 108030, "end_ms": 141040, "text": "Cắt ra như vậy. Rồi, chúng ta lấy da ra. Dùng gót dao ha. Kiểu là kéo nó ra. Rồi, chúng ta nhớ gà chúng ta cắt. Xua xứa ha. Để lắc mẩm thôi. Rồi, chúng ta cho mô tô. Chúng ta cho vào đây nửa muỗng cà phê muối. Một muỗng cà phê đường. Một muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một muỗng cà phê dầu hào. Một muỗng canh mặt ong. Một phần hai muỗng canh rượu mai quế lột. Nửa muỗng canh hành tím." }, { "start_ms": 141040, "end_ms": 155460, "text": "Giả nhuyễn nha các bạn Và nửa muỗng canh tỏi giả nhuyễn Chúng ta ướp đều lên như vầy Một muỗng canh rồi đều vô Trộn luôn Để cho đẹp cũng như giữ gia vị thấm bên trong Sau cùng chúng ta cho vào đây khoảng 2 muỗng canh nước lọc" }, { "start_ms": 155460, "end_ms": 185180, "text": "Thưa các bạn, một mẹo nhỏ nhỏ theo các bạn, khi chúng ta uống thịt gà, nhớ cho vào trong thịt gà một ít nước, để sau khi nướng thì thịt gà sẽ không bị khô. Chúng ta để ở đây khoảng chừng 15 phút thôi. Rồi, chúng ta bắt lên đây một cái giả nước. Nên luộc lọc sưởng từ nước nguội nha các bạn. Chúng ta luộc lọc sưởng khoảng độ chừng 1-2 phút thôi. Thấy lọc sưởng trong, thun lại. À, rồi chúng ta tắt lửa. Để ở đây. Lọc sưởng thì chúng ta chắc lắc xéo, có bề dày khoảng độ chừng 3 ly nha các bạn. Thưa các bạn, chúng ta luộc lọc sưởng cho mềm trước." }, { "start_ms": 185180, "end_ms": 210850, "text": "Để sau khi nướng thì lập sữa sẽ dễ chín hơn Và đặc biệt là lập sữa sẽ rất là thơm nha các bạn Rồi chúng ta trộn sữa xong rồi đòi dĩa như vầy Ở đây một cái tay nướng Hoặc chúng ta có thể là ướng trên lửa thang cũng được các bạn Rồi chúng ta sẽ xiên miếng lập sữa trước Xuyên sẽ xé qua Và thịt ca chúng ta xiên lên như vầy Rồi khi xiên các bạn nhớ nha Chúng ta không nên để sát như vầy nha" }, { "start_ms": 210850, "end_ms": 235390, "text": "Những cái phần mà nó tiếp xúc với nhau nè, nó không có chín đều, nó không có thơm. Mình hơi hở hở hở ra, đó. Rất là thơm, cái mùi thơm lập sữa. Rồi, như vậy rất là đều. Một cái như vậy thôi. Rồi, chúng ta đặt lên vỉ nướng. Rồi, chúng ta làm lần lượt cho tới khi hết luộc. Các bạn trong ta nên xiên sen kẻ thịt gà và lập sữa để thịt gà hòa quyện với cái mùi thơm của lập sữa sau khi nướng nha các bạn." }, { "start_ms": 235390, "end_ms": 260000, "text": "Chúng ta nướng khoảng 220 độ C cho đến khoảng 250 độ C. Tầm khoảng độ chừng 7-10 phút là thịt gà sẽ chín. Thì bây giờ thì chúng ta sẽ lấy thịt gà ra ngay các bạn. Bọc lại mình trang trí cho nó lạ lạ một tí. Và thưa các bạn chỉ trong ít phút thôi chúng ta đã có ngay một món đi cấm lửa chạy rất là hấp dẫn và bước cái tên cũng khá là đúng luôn đó là gà nướng lửa chạy các bạn." }, { "start_ms": 260000, "end_ms": 284560, "text": "Và cái này thì Hakuta nghĩ là đối với những vị khán giả nào mà không tìm được mua được mai quế lộ Mình có thể thay bằng bột ngũ vị hương được không anh? Chính xác Những xiên thịt nướng bóng bẫy xém cạnh lại thơm phức mùi mai quế lộ Thịt già thì ngon ngọt lẫn cùng miếng lạp sưởng đậm vị vừa ăn Ăn với xôi nóng dẻo thơm thì quá hấp dẫn Gà nướng lửa trại một gợi ý xuất sắc cho những ai yêu thích món nướng và lại dễ làm Hãy thử ngay nha" } ] }, "L26_V460": { "video_id": "L26_V460", "duration": 291.58, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11700, "end_ms": 40020, "text": "Cô đang coi cái gì mà chăm chú dữ vậy? Cô ta biết không? Cô cũng có fan nhí nữa. Wow! Đây là hình mà fan nhí đã dẻ tặng khi cô đang làm bếp nè. Cô cha, cái bạn fan nhí này công nhận luôn nha. Cái khả năng pha màu của bạn thật là chuẩn xác. À, và nhân nối pha màu thì cô nghĩ là hôm nay chúng ta sẽ làm một loại bánh bánh khác. Và chúng ta sẽ phối hợp màu sắc. Cô đảm bảo là món ăn này các bạn nhỏ sẽ rất thích đó. Và em cũng đảm bảo là tất cả quý vị khán giả đang nóng lòng theo dõi xem món ăn này như thế nào." }, { "start_ms": 41680, "end_ms": 80940, "text": "Pancake 2 màu chuối sô-cô-la, cực phẩm cho cả nhà. Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Rồi, đầu tiên là mình sẽ chuẩn bị cái phần kem whipping thì chúng ta sẽ giữ lạnh. Sau đó mình cho vào đây khoảng chừng 100ml whipping. Chi đánh whipping này là chỉ vừa nổi thôi, không có đánh quá kỹ. Và đánh quá kỹ thì nó sẽ tắt nước." }, { "start_ms": 80980, "end_ms": 108960, "text": "Em thấy này, phần kem mình đánh này thấy không? Dạ. Nó đã đứng được như thế này rồi. Thì bây giờ chúng ta sẽ cho nó vào trong một cái túi bắt kem và mình sẽ giữ lạnh. Chuối thì chúng ta sẽ lột vỏ và mình cắt lát như thế này. Để cho chuối sau khi mình cắt lát không bị đen á, chúng ta có thể là dùng cọ, chúng ta phết một ít cái nước cốt chanh lên đây. Và đồng thời, nước cốt chanh cũng làm cho cái chuối mình có vị chua chua, chút nữa mình ăn với lại bánh may khách sẽ rất là ngon. Em muốn pha bột gì? Bột truyền thống hay là bột sô-cô-la?" }, { "start_ms": 108960, "end_ms": 136340, "text": "Em thích sô-cô-la. Rồi, cô sẽ pha bột truyền thống. Chúng ta sẽ cho bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống ra tô. Cho nước vào đây. Theo cái công thức đã hướng dẫn trên bao bì, cô đã xong cái phần bột vị truyền thống của cô rồi. Và tiếp theo thì Hà sẽ pha cái phần bột vị sô-cô-la. Rồi, cho khoảng chừng nửa lượng nước vào trước. Chúng ta chỉ cần thấy bình thường thôi là bột đã rất mịn rồi." }, { "start_ms": 136340, "end_ms": 160990, "text": "Rồi bây giờ chúng ta đã có 2 phần bột. Đầu tiên thì chúng ta sẽ làm nóng chảo. Trong cái thời gian khoảng chừng 2 phút thì bây giờ chúng ta sẽ hạ nhiệt bằng cách là đặt lên 1 cái khăn ẩm. Trong lúc đó thì mình sẽ chuẩn bị cái phần bột để mình đổ lên được 2 màu nè. Đó là mình sẽ cho vào 1 cái vá đổ lên này. 1 phần bột màu trắng. Rồi và 1 phần bột màu vị sô-cô-la." }, { "start_ms": 160990, "end_ms": 178530, "text": "Rồi bây giờ mình sẽ đặt cái chảo lên và mình sẽ đổ bột lên giống như bình thường. Lát nữa khi bánh chín, phần bột sô-cô-la sẽ dành cho Hakuta, còn phần bột vị truyền thống sẽ dành cho Hakuta. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ pha hai loại bột với nhau để một cái bánh mà chúng ta có thể có nhiều hương vị và màu sắc." }, { "start_ms": 178530, "end_ms": 211520, "text": "2 màu sắc bột hòa chuyện lại với nhau Công nhận đẹp thiệt luôn á cô 2 cô ta biết không Khi đổ bánh thì chúng ta cũng có thể tạo ra nhiều vân khác nhau Tùy vào cách đổ và sự khéo tay của mọi người đó Rồi bây giờ cô dết ra nha Rồi cứ như vậy thì chúng ta sẽ đổ tiếp cái bánh khác Và khi mà mình múc bột thì mình cũng lưu ý là mình đừng có làm 2 cái màu này nó tan vào nhau Thì khi mình đổ bánh cái vân nó sẽ không có được đẹp" }, { "start_ms": 211520, "end_ms": 241740, "text": "Xong một cái nữa rồi, giờ cô lấy ra. Nếu như vậy thì chúng ta sẽ đổ cho đến khi hết bột. Phớt một ít sốt sô-cô-la ra. Mình sẽ đặt một cái bánh lên. Cô sẽ xếp lên đây một ít chuối. Cho lên đây một lớp kem whipped cream mà mình đã đánh. Kế đến lại là một lớp bánh, một lớp chuối nữa. Một lớp kem. Rắc lên đây một ít cốp. Một cái bánh nữa. Và cuối cùng ở trên thì mình sẽ..." }, { "start_ms": 241740, "end_ms": 265920, "text": "Chạy những cái đường sô-cô-la dít rắc. Một cái đợt không lũi ở đây. Chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi đó. Có sắc màu. Cộng thêm nữa là có chuối và kem tươi nữa. Đảm bảo là các bạn nhỏ nhà mình sẽ rất là thích luôn. Mặt bánh có từng vân màu nâu vàng đang sen cực bắt mắt. Miếng bánh mềm xốp, ngọt dịu vị sô-cô-la và chuối. Kết hợp chút béo béo của kem tươi. Khiến chúng ta cảm thấy vô cùng hài lòng và lưu luyến." }, { "start_ms": 265920, "end_ms": 278700, "text": "Thêm một công thức cho những tín đồ mê pancake vừa đẹp mắt vừa lạ miệng. Hãy cập nhật những công thức mới lạ trên trang của Món ngon mỗi ngày. Còn ngay bây giờ thì Hakuta và cô Thu Hà xin chào và hẹn gặp lại trong chương trình kỳ sau." } ] }, "L26_V461": { "video_id": "L26_V461", "duration": 291.71, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 56340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56340, "end_ms": 84590, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 84590, "end_ms": 111890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 111890, "end_ms": 139020, "text": "Đúng rồi, em rất là tin ý. Thưa các bạn, chúng ta nên khướng mình cá như vậy, chúng ta sẵn bột sẽ điều hơn, cá sẽ dễ chín hơn và đặc biệt cá sẽ rất là giòn sau khi chiên nha các bạn. Chúng ta chở tí xíu, chúng ta chiên lại một tí xíu nữa. Rồi, canh lửa ha. Và thưa các bạn, trong khi chờ đợi cho cá chín ha, thì tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sót nấm với lại ớt chuông. Ớt chuông chúng ta cần không ít hơn, thì chúng ta cắt hạt lụ nha các bạn, cắt vuông nhỏ. Vậy đây." }, { "start_ms": 139280, "end_ms": 161650, "text": "Tiếp phần ở chuột đỏ cũng vậy. Chúng ta có nấm đông cô tươi nè. Bỏ chân nấm đi. Chúng ta cắt thật lụ luôn. Cắt miếng về. Nấm tươi thì các bạn nhớ nha. Chúng ta nên rửa nhanh. Dưới vò nước lạnh. Chúng ta không nên ngâm trong nước. Nấm đông cô khô. Ba tay ha. Chúng ta ngâm cho thật mềm. Cắt bỏ chân hết luôn. Rồi. Để riêng từng lợi ăn lợi như vậy." }, { "start_ms": 161650, "end_ms": 191340, "text": "Còn thêm một loại nấm nữa. Kim châm. Bỏ phần gốc nó ra nha các bạn. Bắt lên một cái chảo sâu lòng để chúng ta làm xóa cho các bạn. Cho đem ít dầu. Hành tím băm, tỏi băm. Cho vào đây khoảng một muỗng canh cho gừng băm vô. Khoảng nửa muỗng canh thôi các bạn. Chúng ta xào tỏi, hành, gừng, châu vàng như vậy nha các bạn. Xong đó chúng ta sẽ cho nấm hương trước ha. Xào cho thơm lên. Rồi, chúng ta để lên giấy thấm dầu. Nấm hương là nó khô. Chúng ta xào cho nó dậy màu thơm trước. Tiếp chúng ta sẽ cho nấm." }, { "start_ms": 191340, "end_ms": 221260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 221260, "end_ms": 242800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 244430, "end_ms": 270750, "text": "Một món cá nhìn vừa đẹp mắt Ngoài ra thì giá trị dinh dưỡng rất là cao nữa Tại vì ớt chuông có chứa một hàm lượng vitamin C và vitamin A Rất là bổ dưỡng cho tất cả chúng ta Và thưa các bạn thấy là chỉ trong tích tắc mà chúng ta đã hoàn thành xăm món Cá đưa hồng chiên với lại sốt nấm Cá chiên vàng rượm, giòn tan, thơm nứt Kết hợp cùng sốt nấm đa sắc vui mắt, nhiều vitamin Tạo nên một món cá chiên sốt nấm quyển vị bắt cơm Nhà nào cũng mê" }, { "start_ms": 270750, "end_ms": 278700, "text": "Vào bếp và cùng thực hiện những công thức của món ngon mỗi ngày Để cả gia đình được ăn ngon và khỏe nha Cảm ơn mọi người và hẹn gặp lại vào chương trình ngày mai nha" } ] }, "L26_V462": { "video_id": "L26_V462", "duration": 302.4, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12980, "end_ms": 59470, "text": "Chào Tham Phương. Những nguyên liệu mà cô chuẩn bị em ráng là cô định nấu món chay đúng không? Cô có bạch quả, đậu hủ, chân nấm, đậu bơ ti bo, cà rốt, ngò và hạt sen. Chắc chắn là món chay này sẽ cực kỳ hấp dẫn luôn. Nôn nóng quá. Thôi bây giờ mình thực hiện ngay đi. Được liền. Lạ vị đầy dinh dưỡng với súp bát chân chay. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 59820, "end_ms": 91440, "text": "Và hôm nay là một món chay, cho nên là Phương cũng sẽ làm bếp chín rất là dễ dàng. Em mở lửa lên giúp cô đi. Cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê muối. Cho thêm một cái muỗng muối khi mà chúng ta trần qua những loại rau củ quả để hương vị của món ăn đậm đà mà nó có màu xanh nhẹp mắt. Đúng rồi, cho cái đậu Bertie Boy vô trước. Ở đây chúng ta có cà rốt, chúng ta cũng sẽ cắt hạt lụ. Bây giờ em cho hạt sen cô ha. Đúng rồi. Rồi em cho luôn cả bạch quả vô luôn đi. Tiếp theo phần đậu hũ trắng thì chúng ta sẽ cắt hạt lụ." }, { "start_ms": 95660, "end_ms": 122800, "text": "Đây là cái chân nấm, người ta gọi là chân nấm đông cô. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ngâm mềm chân nấm, trả nước dài lần và trần qua để giảm màu của chân nấm, của các hạt lụ và chút nữa đó. Mình cũng sẽ luộc lại. Rồi bây giờ em có thể cho luôn cả cái phần cà rốt vô rồi. Vừa chín rồi bây giờ em vớt ra bỏ vô tham nước đá. Tiếp theo cái nồi nước đó em cho cái chân nấm này vô luộc dùm cô. Rất là thơm cô ha. Tại vì mình ăn cái chân nấm thì nó có cái độ dai dai dòng dòn hơn so với lại mình ăn cái tay nấm." }, { "start_ms": 122800, "end_ms": 151420, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ có 2 nguyên liệu cũng khá là đặc biệt. Thứ nhất là bắp. Thứ 2 là củ năng. Hồi nãy 2 cái loại này thì cô đã nấu ở trong nước dùng luôn rồi. Bắp Mỹ sau khi chúng ta đã nấu nước dùng thì chúng ta sẽ tách lấy hạt để bỏ vào súp để ăn tạo độ giòn và cảm giác rất là thú vị. Tiếp theo thì phần củ năng này đã luộc chín rồi bây giờ cô sẽ cắt sợi. Sợi luôn. Trong nước dùng này thì chúng ta sẽ nấu gồm có là củ sắn, bắp Mỹ, su hào, rồi 1 ít cà rốt." }, { "start_ms": 151420, "end_ms": 181170, "text": "Và chúng ta cũng có luộc củ năng ở trong này Và mình lượt lại thì mình sẽ được 1 lít rưỡi nước dùng Chúng ta sẽ nêm gia vị vào trong nước dùng này gồm có 1 muỗng canh Hạt nêm aji ngon nấm hương và hạt sen 2 phần 3 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường Và nửa muỗng cà phê bột ngọt aji no moto Mình sẽ khuấy cho gia vị tan Rồi, bây giờ nước sâu rồi đó Rất là đơn giản, mình sẽ cho cái phần rau củ vô Cho luôn cả cái phần chân nấm vô luôn nha" }, { "start_ms": 181170, "end_ms": 210850, "text": "Cô cho thêm bắp vô nha. Và đủ màu sắc vô cùng mắc mắc và ngâu miệng luôn đấy ạ. Món này Tân Phương nghĩ là không chỉ có trẻ em mới thích đâu mà ngay cả người lớn tuổi cũng thích nữa. Rất là dễ ăn cô ha. Ừ, củ năng cô đã cắt sợi vô. Đậu hủ luôn. Đạm trong món ăn đó. Và em đếm thử trong này là coi như mình có mấy nguyên liệu ở trong này. Chân đấm, hạt xe, mạch quả, gà rốt, củ năng, đậu hủ, đậu bipo. À, bắp. Đúng rồi. À, mình quên món ăn em đây là..." }, { "start_ms": 210850, "end_ms": 239890, "text": "Bát trân. Đúng rồi. Chúng ta dựa trên một cái món ăn có tên là bát trân. Là 8 thứ rất là ngon là đặc biệt quý hiếm ngày xưa người ta dùng để mà chiến vua. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ thêm đậu hủ và chân nấm vào món ăn này giúp cân bằng dinh dưỡng cho món ăn nha. Mình sẽ cho bột năng vào đây để tạo đậu sánh. Mình chơi cho vô mình vừa kiểm tra cái đậu sánh của nó. Cô sẽ cho vào đây một ít bò rô phi. Nó sẽ trạo cho cái súp có cái mùi thơm rất là đặc biệt. 2 muỗng cà phê dầu mè." }, { "start_ms": 239890, "end_ms": 270110, "text": "Rồi, em tắt lửa giúp cô đi. Dạ. Rồi, cho một chút xíu tiêu vô nữa. Nhiều màu sắc ghê luôn. Dạ. Thơm đó. Thơm quá. Thì cô sẽ rưỡi lên đây chút xíu dầu mè nữa. Barofi. Mình sẽ rắc lên đây một chút xíu tiêu. Rồi, mình sẽ cho thêm một chút xíu ngò. Món này chúng ta có thể ăn kèm với lại nước tương cuối sỉ. Wow, một món chay thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Cảm ơn cô Hà đã chia sẻ món ngon ngày hôm nay với tất cả mọi người." }, { "start_ms": 270110, "end_ms": 289100, "text": "Tô xúc có màu sắc bắt mắt, cực yêu, có vị ngọt ngào, thanh tao, có chút giòn giòn của củ năng và vị bùi bùi của hàng sen, đã tinh tế còn giàu chinh dưỡng. Ngon miệng dễ làm, thanh đạm tốt cho sức khỏe, ngày gì không vào bếp cùng với món ngon mỗi ngày trổ tay. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị khán giả." } ] }, "L26_V463": { "video_id": "L26_V463", "duration": 302.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11660, "end_ms": 39220, "text": "Cảm ơn Phước Hưng nha" }, { "start_ms": 39220, "end_ms": 79380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 79380, "end_ms": 116560, "text": "Trái cây này cho Phan Vuong cắt phần trái cây nha. Đúng rồi, táo đỏ thì bây giờ chúng ta sẽ cắt khói. Sau khi mà các bạn chúng ta cắt các phần táo rồi thì chúng ta nên lưu ý chúng ta phải ngâm vào trong nước muối loạn để giúp cho táo không bị thâm. Thanh long nè. Thì bây giờ các bạn chúng ta cũng cắt khói vuông tương đương với phần táo luôn. Rồi, chúng ta cho ra dĩa luôn. Còn phần bơ thì các bạn cũng sẽ cắt khói vuông tương đương với phần thanh long luôn. Đối với món salad ngày hôm nay thì các bạn nên chọn bơ sáp nè." }, { "start_ms": 116560, "end_ms": 147150, "text": "Dẻo, trái chín, mà cái giỏ xăng thì cái món ăn sẽ phù hợp hơn và sẽ ngon hơn Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp để chúng ta áp chảo thịt sông khói Chảo nóng Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh dầu ăn nè Chúng ta sẽ áp chảo thịt sông khói với một ít dầu để cho thịt sông khói có độ giòn và sẽ giảm mỡ hơn Đúng là khi áp chảo nó là càng dậy lên cái mùi thơm của thịt sông khói nè Và hơi xém cạnh nữa, trông rất là hấp dẫn các bạn ạ Đúng rồi, và giảm rất là nhiều cái lượng mỡ trong thịt sông khói nữa" }, { "start_ms": 147150, "end_ms": 178990, "text": "À bây giờ mỡ đã bắt đầu tương ra nè. Mà Phước Hưng ơi mình muốn giảm mỡ tại sao mình áp chảo lại cho thêm một tí dầu vậy? Chúng ta sẽ áp chảo thịt sông khói với một ít dầu để cho cái lượng mỡ trong phần thịt sông khói nó tiếp ra nhiều và nó tăng thêm độ giòn của thịt sông khói nữa. Đây bây giờ phần thịt sông khói cũng sắp được rồi nè. Bây giờ Phước Hưng sẽ tắt bếp nè cho qua cái dĩa thấm dầu. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái khâu rất là quan trọng đó chúng ta pha cái hỗn hợp sót để ăn kèm với phần salad." }, { "start_ms": 178990, "end_ms": 208820, "text": "Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây là nửa hộp sữa chua có đường. Wow, salad mà có sữa chua thì rất là hấp dẫn đây, cung cấp thêm những vi sinh có lợi cho cơ thể. Đúng rồi, cho phần nước cốt chanh dây vào và chúng ta sẽ giữ lại hộp luôn nha. Và 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Có thêm sốt mayonnaise azimayo sẽ trung hòa lại cái vị đéo ngọt cho phần sốt. Đúng rồi, và khi trộn thì nó sẽ có độ bám vô sành trái cây hơn. Wow, cái phần sốt này thật hấp dẫn làm sao?" }, { "start_ms": 208820, "end_ms": 238940, "text": "Có một cái màu vàng rất là ống đúng không? Bây giờ chúng ta phải khuấy đều cho thật là mịnh cái hỗn hợp shop này ra. Bây giờ thì tất cả nguyên liệu có món salad cũng đã sẵn sàng rồi. Bây giờ chúng ta chỉ trình bài ra món ăn thôi. Phước Hưng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta ra món ăn nè. Và một cái chén shop khi mà chúng ta ăn thì có vị thiếu thì chúng ta có thể trộn thêm vô cũng được luôn. Bây giờ đầu tiên chúng ta sẽ lần lượt cho phần trái cây lên nè. Cho thanh long nè. Sẽ cho phần bơ lên." }, { "start_ms": 238940, "end_ms": 252430, "text": "Wow, món salad này có nhiều loại trái khay khác nhau và cũng có nhiều màu sắc khác nhau nữa Đồng nghĩa với việc là chúng ta sẽ được cung cấp nhiều vitamin và khoản chất khác nhau Cắt cái phần thịt sông khói lên bên trên nè Cho xót lên nè" }, { "start_ms": 252430, "end_ms": 279740, "text": "Xốp này vừa chua chua, ngọt ngọt lại thơm mùi thơm của chanh dây nữa. Cực kỳ hấp dẫn luôn các bạn ơi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho xốp da yona asimayo lên bề mặt của phần salad. Cuối cùng chúng ta sẽ cho một ít húng lũi lên. Một món ăn rất là dễ thực hiện, chỉ trong phòng tích tắc thôi. Các bạn đừng bỏ lỡ món ăn thơm ngon này nhé. Xốp béo thơm mùi chanh dây, sen lẫn vị bùi bùi của bơ. Chua chua ngọt ngọt từ thanh lông và giòn thanh của táo. Thật mát lành và tươi ngon." }, { "start_ms": 279740, "end_ms": 289460, "text": "Hèn này có món salad thanh long chanh dây, nguyên liệu vừa dễ kiếm, dễ thực hiện. Các bạn hãy nhớ làm cho cả gia đình mình thử thức nhé. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L26_V464": { "video_id": "L26_V464", "duration": 303.87, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12690, "end_ms": 26960, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 26960, "end_ms": 73300, "text": "Nhưng mà Minh Tuấn thấy là giữa cái thời tiết mà nó bất thường, nó khó chịu như vậy á Thì Phước Hưng phải làm một cái món ăn gì đó mà nó thật phi thường để mình cứu lại thời tiết Được chứ, hiện giờ là mình đang ảnh hưởng của cái nóng của mùa hè nè Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho Minh Tuấn một cái món ăn ăn tới đâu mát tới đó mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng nữa Thôi, ăn tới đâu mà mát tới đó là đẹp da là khỏe vô Làm thôi Thanh ngọt đậm đà với bánh canh vịt Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 73710, "end_ms": 103630, "text": "Vịt thì khi mà quý vị mua về thì chúng ta sẽ trà với lại gừng và rượu cho thật là sạch. Ở đây Phước Hưng cũng đã làm xong luôn. Bây giờ thì Phước Hưng sẽ ướp gia vị vào đây. Đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ sử dụng củ nén giả nhuyễn để cho củ nén ra tinh dầu để giúp cho món ăn tạo được hương thơm đặc trưng. Phước Hưng sẽ sử dụng 1 phần 2 lượng củ nén mà chúng ta đã giả nhuyễn và 1 phần 2 lượng hành tím giả nhuyễn luôn. Và Hưng sẽ nêm gia vị vào đây. 1 muỗng cà phê hạt nêm asin ngon heo. 1 muỗng cà phê bột ngọt asinomoto. Và n" }, { "start_ms": 103630, "end_ms": 113260, "text": "Cho vào đây 1 muỗng cà phê ớt bột Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng ớt bột để ớt vào trong thịt dịch Để giúp cho món ăn tạo thêm màu sắc đẹp và hương vị thơm ngon hơn" }, { "start_ms": 113260, "end_ms": 133780, "text": "Mà Tuấn nghĩ là vì thịt vịt thì nó rất là béo, nó có nhiều mỡ nên là nó có cái độ cay đi kèm là nó cân bằng tạo ra cái món ăn nó ngon hơn. Bây giờ Phước Hương sẽ trộn đều lên. Phần nấm rơm thì khi mà các bạn mua về thì chúng ta sẽ rửa sạch và chúng ta cắt bỏ cái phần góc đi. Và bây giờ Minh Tuấn giúp dùm mình cắt phần chữ thạch bên trên. Thì cái hình chữ thạch này giúp cho món ăn của mình lại được đẹp nè và lại thấm gia vị vào cái nấm nữa." }, { "start_ms": 133780, "end_ms": 143440, "text": "Trong khi mà Minh Tuấn đang sơ chế phần nấm rơm thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị tiếp theo thì chúng ta sẽ tỉa cái phần củ cải trắng này. Sau khi mà quý vị tỉa bông xong thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lát dày." }, { "start_ms": 146740, "end_ms": 176590, "text": "Phần hành lá và rau răm thì bây giờ Phước Hưng sẽ cắt nhuyễn để chúng ta nêm vào phần bánh canh. Rồi, như vậy là những cái nguyên liệu kia là Phước Hưng cũng sơ cháy xong. Nắm rôm thì Minh Tuấn cũng đã kẻ hình dữ thập ở trên đầu rồi. Cảm ơn Minh Tuấn. Bây giờ Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu bánh canh. Rồi. Cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho có phần hành tiếng giả nhuyễn cũng như là củ nén giả nhuyễn còn lúc ban đầu vào luôn. Và bây giờ chúng ta sẽ phi thơm. Bây giờ thì phần củ nén cũng đã thơm rồi. Quá thơm. Phước Hưng cho hết cái ph" }, { "start_ms": 176590, "end_ms": 204960, "text": "Răng và thấm gia vị. Đúng rồi. Mới có xào rồi. Quá thơm luôn á. Đúng rồi. Bây giờ Hưng sẽ cho nước sôi vào nè. Đó. Chúng ta sẽ cho vào đây một lít rưỡi. Trong nồi cũng đã sôi trở lại rồi. Sẽ cho phần củ cải trắng vào. Và nấm rơm vào. Và chúng ta lại nấu tiếp tục để cho cải trắng và nấm rơm được ra nước ngọt. Bây giờ thì phần nước lèo cũng đã sôi rồi. Chúng ta sẽ nêm gia vị vào đây. Cho vào đây là một muỗng canh hạt nêm Azi ngon heo. Và hai muỗng cà phê bột ngọt Azi no moto. Một muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 204960, "end_ms": 224450, "text": "Phước Hưng cũng đã nêm đầy đủ gia vị vào trong nồi bánh canh rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cho phần bánh canh bột gạo vào trong đây luôn để nấu trực tiếp. Món bánh canh ngày hôm nay thì chúng ta sẽ cho trực tiếp vào nồi nấu luôn để giúp cho món ăn thấm vị và ngon hơn. Theo cái tưởng tượng của Minh Tuấn là nếu mà cho bánh canh bột gạo vào trực tiếp như vậy luôn á thì cái phần nước của mình chắc nó sẽ sệt sệt lại đúng không? Chính xác rồi đó Minh Tuấn." }, { "start_ms": 224450, "end_ms": 256370, "text": "Đó bây giờ chúng ta sẽ để nguyên như vậy và chúng ta sẽ nấu với lửa vừa thôi nha. Chúng ta đừng nấu với lửa lớn quá. Bây giờ thì phần bánh canh cũng đã chín rồi. Cuối cùng Phước Hưng sẽ nêm vào đây một muỗng cà phê nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Cho vô đây một ít hành lá và rau răm cắt nhỏ nữa nè. Rồi vậy là như vậy là chúng ta tắt bếp món canh đã xong. Mình sẽ bưng qua đây và mình sẽ trang trí món ăn. Rồi chúng ta sẽ cho bánh canh vào nè." }, { "start_ms": 256370, "end_ms": 281600, "text": "Cuối cùng Hưng sẽ cho lên đây một ít rau răm nè Để trang trí cho món ăn đẹp hơn Nhìn một cái set như thế này Nó vừa dân dã nhưng lại cực kỳ sang trọng Nhìn cái tô bánh canh dịch ở bên trong Cực kỳ xuất sắc Sợi bánh canh mềm, mịn Thịt vịt chín mềm, mọng nước Hấp một miếng nước súp Độ sánh vừa tới Mùi củ nén thơm lừng Làm tăng thêm phần đậm đà" }, { "start_ms": 281600, "end_ms": 290960, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V465": { "video_id": "L26_V465", "duration": 305.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 17460, "end_ms": 48500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 64180, "end_ms": 94770, "text": "Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Chúng ta sẽ làm khoai tây trước. Phần khoai tây thì chúng ta sẽ mua về gọt vỏ, cắt đôi hoặc cắt lậm tư và chúng ta sẽ đem đi hấp chín, tán nhuyễn. Và bây giờ là xin sẽ nhờ Thanh Phương để đem đi hấp dùm xin nha. Rồi đây nghề của Phương còn dư, Phương sẽ lấy đắp mặt nè. Và sau khi chúng ta chờ khoai tây được hấp chín thì bây giờ chúng ta sẽ sắt hành tây để xào." }, { "start_ms": 95060, "end_ms": 126530, "text": "Chúng ta sẽ cần khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn Chảo cũng đã nóng Cho phần hành tây chúng ta cắt nhỏ lúc nãy vào Anh nêm vào trong đây 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê tiêu Nửa muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto Thêm nửa muỗng hạt nêm Aji ngon heo Đây giống như là một cái hưởng hợp để ướp đúng không? Khi mà chúng ta thấy hành tây trong lại như vậy Và các gia vị đã tan đều ra, tắt bếp và để qua một bên" }, { "start_ms": 126530, "end_ms": 156190, "text": "Để chờ cho cái hỗn hợp gia vị này nó nguội đi Bởi vì trong cái thịt bò băm thì chúng ta có một ít xíu xíu mỡ Để không bị khô mà nếu chúng ta trộn với cái hỗn hợp này nóng Thì sẽ làm chảy nước ra và chúng ta tạo hình sẽ rất là khó Và phần khoai tây này chúng ta nghiền như vầy là đã được rồi Không cần phải nghiền mịn quá giống như Thanh Phương nghiền để đắp mặt đâu Thì chúng ta sẽ cho cái phần thịt này vào cái phần khoai tây nghiền Cho cái phần ngò rí vào luôn Hành lá cắt nhuyễn Nửa muỗng cà phê bột cà ri Hai muỗng canh bột xù" }, { "start_ms": 156190, "end_ms": 185500, "text": "Khi chúng ta làm chả bò thì chúng ta cho bột xù vào để tạo độ kết chín và độ xốp cho miếng chả sau khi chiên. Chúng ta có một ít hành phi mà trước khi chúng ta bỏ vào thì chúng ta bớp nhỏ nó ra. Cái nguyên liệu cuối cùng cho phần chả này. Thành Phương biết cái gì không? Là cái xốp này đúng không? Xốp đúng không? Cảm ơn Phương có thể hỗ trợ xin bỏ vào. Rồi đây, Phương sẽ bỏ vào. Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều tất cả những hỗn hợp này lên. Trước khi tạo hình chả bò thì chúng ta sẽ để vào tủ lạnh khoảng 15 phút để cho phần hỗn hợp dẻo hơn. Lúc đó chúng ta sẽ dễ tạo hình hơn n" }, { "start_ms": 185500, "end_ms": 202610, "text": "Thịt bò đã dẻo, đã lạnh rồi thì xin sẽ chia phần ra và Thanh Phương sẽ giúp xin tạo hình nha. Xin sẽ làm trước một viên, mình sẽ vo nó lại cho nó tròn và mình ấn hơi dẹp xuống như vậy thôi. Lại xong. Đây, mình chỉ là bé bé xinh xinh vậy thôi." }, { "start_ms": 204660, "end_ms": 230590, "text": "Sau khi Sinh và Thanh Phương đã tạo hình xong và bây giờ chúng ta sẽ lăng cái phần miếng bò này qua Aziwit bột tẩm khô chiên giòn trước khi chiên nha. Và trong thời gian này thì Sinh cũng cần một cái chảo dầu để chiên đến thành phố. Có sẵn luôn nè. Lăng chả bò qua Aziwit bột tẩm khô chiên giòn để chả bò không bị khô và giữ được độ ngọt của bò nha. Trối với món chả bò này chúng ta không nên để dầu nóng quá. Dầu vừa nóng tới là chúng ta bắt đầu chiên được ạ. Mình sẽ chiên trong ngọc dầu luôn." }, { "start_ms": 230590, "end_ms": 259540, "text": "Thì Phương có thể giúp xin hỗ trợ là chở cái chả bò được không nè Sẵn sàng Để làm sốt ăn kèm cho phần chả bò này Thì chúng ta cần có nửa muỗng canh tương ớt Một muỗng canh mù tạc vàng Hai muỗng canh sốt mayone alimeo Rất là đơn giản Vậy chúng ta khuấy điều lên là được Wow Thơm quá à xin ơi Chả bò cũng đã vàng Thì bây giờ chúng ta sẽ dớt ra để ráo dầu nha Wow Trong nghiến chả bò mới hấp dẫn là sao ha Cái màu sắc nó hài hòa Xong" }, { "start_ms": 261170, "end_ms": 286000, "text": "Đối với món chả bò này thì chúng ta sẽ ăn kèm một chút xíu rau mầm, một chút xíu cà chua bi nữa. Và chúng ta cần thêm một ít xót lên trên mặt nữa. Wow, vừa hấp dẫn và vừa rất đẹp mắt luôn xin ơi. Rồi, món ăn chúng ta đã hoàn tất rồi đó. Chả giòn xốp, vị bùi bùi của khoai tây, quyển với thịt bò chín ngọt thơm lừng, hương vị đậm đà, béo nhẹ của xốp mayonnaise asimayo. Ăn là ghiền." }, { "start_ms": 286000, "end_ms": 293490, "text": "Một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa thịt mò và khoai tây nghiền. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày nhé!" } ] }, "L26_V466": { "video_id": "L26_V466", "duration": 306.94, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11700, "end_ms": 25170, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 25170, "end_ms": 71730, "text": "À, cá ngừ đại dương Ủa thì bò ngù cũng là cá ngừ đại dương thì nó cũng có gì đâu mà lạ Nhưng mà anh có từng ăn món gì đặc trưng của cá ngừ đại dương chưa Cái này là càng đơn giản hơn, sashimi là nhanh nhất Thường là người ta làm bò lút lắc đúng không? Thì hôm nay mình làm bò ngù lút lắc đi Nghe có vẻ thú vị nha, giờ làm liền luôn hát Vào bếp Lạ miệng và bổ dưỡng cùng cá ngừ đại dương lút lắc Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 72430, "end_ms": 94190, "text": "Công đoạn đầu tiên trong bón ăn này thì cái phần cá ngừ đại dương Phước Hưng sẽ cắt vuông cờ. Chúng ta sẽ khứa dao thì cá nó không bị bể sẽ đẹp hơn. Để ý là Phước Hưng lúc mà cắt cái thịt cá ngừ ra nhìn rất là giống những cái viên bò lúc lắc. Vậy thì không biết cách chế biến của nó có giống như vậy không? Y hịch như là cách chế biến của bò lúc lắc thôi nhưng mà cá ngừ đại dương thì chúng ta phải chiên sơ qua dầu." }, { "start_ms": 94190, "end_ms": 119890, "text": "Sau khi mà có vị chúng ta đã cắt cái phần cá là thành những cái vuông cờ vừa ăn và điều nhau rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ ướp vào cá Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sỉ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh Chúng ta sẽ sử dụng nước cốt chanh ướp vào trong cá giúp cho cá khử được mùi tanh Nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo Và nửa muỗng cà phê tiêu Và bây giờ chúng ta sẽ trộn đều lên Thì chúng ta sẽ ướp cá khoảng 5-7 phút là được" }, { "start_ms": 119890, "end_ms": 146620, "text": "Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ ướp cá với nước tương phú sỉ để giúp cho cá có vị đậm đà và món ăn có hương vị đặc trưng hơn. Và tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sơ chế đến những phần rau củ, phần ớt. Thì bây giờ Phước Hưng cũng sẽ cắt vuông cờ tương đương với phần cá luôn. Còn phần hành tây Phước Hưng cũng sẽ cắt khối vuông luôn. Rồi Hưng sẽ cho qua dĩa luôn. Còn phần tỏi này bây giờ Phước Hưng sẽ đập dập. Rồi Hưng sẽ cho qua đây." }, { "start_ms": 146620, "end_ms": 174860, "text": "Tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta pha cái hỗn hợp sót để xào cái phần cá ngừ. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước lạp, 1 muỗng canh nước cốt canh, 1 muỗng canh mù tạc vàng, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng canh nước tương phú sĩ, nửa muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh tương cà. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều cái hỗn hợp gia vị này lên. Bây giờ chúng ta sẽ bắt một cái chảo dầu lên trên bếp để chiên khoai tây." }, { "start_ms": 178900, "end_ms": 193760, "text": "Bây giờ thì phần khoai tây cũng đã dàn để chúng ta vớt ra. Sau khi mà có vị chúng ta chiên khoai tây ra rồi thì bây giờ chúng ta sẽ rắc vào một ít muối và một ít tiêu để cho khoai tây có vị đậm đà hơn. Rồi, như vậy là xong. Phần chảo dầu này cũng đang rất là nóng. Tiếp theo cho cá vào chúng ta chiên." }, { "start_ms": 193760, "end_ms": 220180, "text": "Và quý vị nên lưu ý khi mà chúng ta cho cá vào trong chảo rồi thì chúng ta sẽ chiên lửa lớn nhanh tay để cá không bị khột. Bây giờ thì chúng ta sẽ vớt một phần cá ra. Phước Hưng sẽ cho ra một cái giấy thấm dầu. Wow, cá ngừ mà nãy giờ cứ tưởng là bò lúc lắc luôn á. Giờ thì đã hiểu tại sao ở Phú Yên lại gọi là bò ngù rồi. Đúng rồi, lại rất là thơm đúng không? Và bây giờ tiếp tục Phước Hưng lại bắt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào cá. Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng một muỗng canh dầu ăn. Cho phần tỏi đập dập vào phi thơm." }, { "start_ms": 224660, "end_ms": 252270, "text": "Bây giờ thì phần tỏi cũng đã dậy mùi thơm lên rồi. Phước Hưng sẽ cho ớt và hành tây vào chúng ta sóc đều luôn. Sau đó tiếp tục Phước Hưng sẽ cho phần cá vào. Sau khi mà quý vị chúng ta cho phần cá vào trong chảo rồi thì bây giờ chúng ta cho phần sót vào. Thơm quá. Màu sắc rất là bắt mắt. Quả thật là bây giờ nhìn vô đây chưa nếm. Chắc chắn ai cũng nghĩ đây là một món bò lúc lắc cực kỳ thơm ngọt. Đúng rồi. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 10g bơ." }, { "start_ms": 252270, "end_ms": 280510, "text": "Thì giúp cho món ăn không bị khô và sẽ bóng mượt hơn Chúng ta tăng lửa lớn lên một lần nữa chúng ta sót nhanh tay Thơm quá Và bây giờ chúng ta sẽ qua trang trí món ăn Nhìn hấp chận quá Đúng là lúc nãy mình bỏ bơ thêm vào cuối cùng Bây giờ cái mùi thơm nó cực kỳ dễ chịu luôn Mà món ăn của mình rất là bóng mượt đúng không nè Và khi ăn kèm thì quý vị nên lưu ý chúng ta sẽ ăn kèm với khoai tây nè Và chấm với tương ớt ăn sẽ rất là ngon Cá vừa chín tới thơm mềm" }, { "start_ms": 280510, "end_ms": 294160, "text": "Vị ngọt thanh giòn giòn của ớt chuông và hành tây kết hợp với nước sốt chua nhẹ đậm đà, ngon đáo để. Món cá ngừa đại dương lúc lắc ngày hôm nay quá lạ, quá hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng bắt tay làm để chiêu đải cho cả nhà nha." } ] }, "L26_V467": { "video_id": "L26_V467", "duration": 306.82, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 29760, "text": "Hồ ơi, Kim Thảo làm gì giỏi vậy? Sao chế gì đó em? Em chào cô Hà. Cô Hà ơi, em mua Ngu Bàng về nhà nè. Tại vì hôm trước thấy mọi người là chia sẻ về Ngu Bàng, nấu những món ăn thịt dưỡng rất là ngon. Mà em mua về nhà xong, em suy nghĩ mãi. Không biết nấu món gì. Hôm nay em đem đến đây nhờ cô Hà." }, { "start_ms": 29760, "end_ms": 73810, "text": "Thật ra là ngu bàng rất là tốt và đã được chương trình hướng dẫn nhiều món rồi đó. Em cũng có thể tham khảo, nhưng mà sẵn hôm nay có ngu bàng ngon như thế này thì cô sẽ giới thiệu một món ăn mới ha. Chúng ta sẽ kết hợp ngu bàng với lại cá mình đem hấp, đảm bảo món ăn rất là độc lạ và rất là dinh dưỡng. Dạ. Cá hấp ngu bàng, thanh tao, ngon bung tỏa. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 74380, "end_ms": 99810, "text": "Các loại chúng ta cũng đã sơ chế sẵn hết rồi. Cuối cùng thôi, bây giờ mình sẽ cắt cái phần hành tây và hành lá này. Hành tây thì cô sẽ cắt muối cao. Còn hành lá thì chúng ta sẽ cắt khúc khoảng gần 3-4 phần. Thì cá hành liêu hồng chúng ta mua thì chúng ta đừng có mổ bụng, cái món cá hấp để giữ nguyên cái hình dạng của nó, cô giữ nguyên bụng nè. Nhưng mà mình sẽ móc làm sạch cái phần ruột và rửa sạch phần mang, rồi vi, rồi này nọ, mình trường lại để cho nó đẹp." }, { "start_ms": 99810, "end_ms": 125840, "text": "Chúng ta sẽ khứa xéo trên bình cá và mỗi một cái đoạn chúng ta cấp nhau khoảng chừng 2 phân. Như cá này thì cô sẽ khứa chéo bên này cũng vậy. Tiếp theo thì chúng ta sẽ ướp cá. Thì mình sẽ cho vào đây là một muỗng canh nước gừng cùng với lại một muỗng canh rượu trắng. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp cá trước với nước gừng và rượu dít thịt cá thơm hơn. Sau 3 phút thì chúng ta sẽ chắc bỏ cái phần nước này." }, { "start_ms": 125840, "end_ms": 155570, "text": "Tiếp theo thì chúng ta sẽ trộn gia vị để mình ướp cá. Cô sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Nửa muỗng cà phê tiêu. Rồi cô sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Khuấy cho tan bớt cái hạt nêm. Hay quá. Như vậy là cá sẽ được ướp thơm mùi nước tương phú sỉ. Đúng rồi. Ướp vào bên trong bụng cá một ít. Rồi còn lại thì cô sẽ ướp vào trong thịt cá. Và trong lúc chờ cá thấm thì chúng ta sẽ đặt cái chảo lên trên bếp." }, { "start_ms": 155570, "end_ms": 181760, "text": "Cho vào đây chừng 1 muỗng canh dầu ăn Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào gu bàn trước Để khi hấp thì gu bàn sẽ chín mềm cùng 1 lúc với cá và các nguyên liệu khác Rồi nóng rồi đó, bây giờ tôi sẽ cho hành tỏi vô phi cho thơm Sau khi mà mình đã sơ chế xong thì mình đã cắt lát mỏng như thế này nè Thì mình sẽ cho vào đây xào Chúng ta mà sử dụng nó thì rửa sạch rồi mình bào 1 cái lớp vỏ bên ngoài rất là mỏng thôi" }, { "start_ms": 181760, "end_ms": 210540, "text": "Để giữ được chất dinh dưỡng. Ngoài ra thì trong ngu bàn cũng có rất là nhiều cali nè. Giúp tiêu quá tốt và giảm cái lượng cholesterol nữa. Mình sẽ cho vào đây nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Và 2 muỗng canh nước. Chúng ta sẽ đảo cho ngu bàn chín. Bây giờ là ngu bàn chín rồi. Cô tắt lửa ha. Rồi cô sẽ trút ra. Em đắt lên cho cô 1 cái sửng hấp để mình sẽ hấp cát. Dạ. Đầu tiên thì cô sẽ lấy hành tây nè. Và 1 ít ngu bàn." }, { "start_ms": 210640, "end_ms": 240100, "text": "Cô sẽ nhét vào bên trong bụng cá. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho thêm hành tây và ngu bàng vào trong bụng cá. Giúp cá chín ngọt và thơm mùi ngu bàng ha. Sử dụng nấm đông cô to đó. Rửa sạch mình ngâm nước sau đó nó nở. Sau đó rồi mình luộc nó. Có pha một chút gia vị. Xong rồi mình cắt lát cái miếng to như thế này đây nè. Rồi giờ cô sẽ nhét vô dài. Thì trong này sẽ có là một lát cà rốt nè. Rồi ngu bàng nè. Và nấm nữa. Tiếp theo cái phần ngu bàng." }, { "start_ms": 240100, "end_ms": 270500, "text": "Rồi cà rốt, nọ dư á Thì mình sẽ xếp xung quanh như thế này Hành, lá Mình đã cắt khúc Một ít gừng, cắt sợi, ớt cắt sợi Nước sôi, nước sôi Rồi, cảm ơn Kim Thảo Chúng ta sẽ cho cá vào trong nồi Hấp, hấp khoảng chừng 10-12 phút từ lúc nước sôi Em nghe thơm lắm rồi cô Đúng rồi, em đi lấy cho cô 1 chén nước tương với ớt cắt lát để mình ăn kèm Cô chỉ cần gắp cái dĩa cá ra là mình có thể thương thức được" }, { "start_ms": 270500, "end_ms": 294060, "text": "Wow! Như vậy là chúng ta sẽ hưởng thức nóng món này. Từng thớ thịt cá mềm mại, săn ngọt, cuốn lấy miếng ngư bàn giòn giòn ngọt thanh, ăn cùng chút dai dai của nấm, nồng nồng của hành gừng là chuẩn điệu món cá hấp thượng đỉnh. Món ngon lạ miệng và trọn dinh dưỡng, các bạn hãy nhanh tay vào bếp để thực hiện món cá hấp ngư bàn nhé!" } ] }, "L26_V468": { "video_id": "L26_V468", "duration": 308.67, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12300, "end_ms": 39340, "text": "Hôm nay nhờ Hưng một chuyện nhỏ xíu xíu được không? Rất là đơn giản. Bây giờ mấy bạn nhỏ ở nhà muốn ăn một món thiết là ngon. Không biết làm món gì để chịu lòng đấy. Các bạn nhỏ thì thường thường hay thích những cái món giòn giòn nè. Phải thì ngày hôm nay Phước Hưng làm một cái món chảy giò đi. Nhưng mà sẽ kết hợp với hào trong đó nữa. Mang một cái món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng luôn. Sẽ rất là phù hợp với các bé đó nha. Ngon không? Ngon hả?" }, { "start_ms": 39340, "end_ms": 69040, "text": "Mình chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài chở bất công ty Ajinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 69740, "end_ms": 87980, "text": "Món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu rồi bởi vì rất là đơn giản thôi. Ở đây Phước Hưng cũng đã bào su hào ra thành từng sợi nhỏ vừa ăn rồi. Phần tôm xú tươi chúng ta sẽ làm tôm cho thật sạch và lấy hết cái phần chỉ lưng đi. Và ở đây Phước Hưng bầm nhỏ, Phương sẽ bắt lên trên bếp một cái chảo nước để chúng ta trần sơ qua cái phần hào." }, { "start_ms": 87980, "end_ms": 100420, "text": "Trong khi mà chúng ta đang đợi phần nước sôi thì Phúc Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta pha sót để ăn kèm với món chả giò. Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sót mayonnaise azimayo, 1 muỗng canh tương ớt. Chúng ta sẽ pha với tỷ lệ 2-1." }, { "start_ms": 100420, "end_ms": 129660, "text": "Khuấy đều lên Bây giờ thì phần vần món shop của chúng ta cũng đã xong Phương sẽ để sang một bên Sau khi phần nước cũng đã sôi Quý vị chúng ta sẽ cho gừng đập dập và khoảng 2 muỗng canh rượu trắng vào Chúng ta sẽ trần hào qua phần nước Trong đó có rượu và gừng để giúp cho hào khử được mùi tanh Hào là một loại hải sản rất là nhanh chín Chúng ta sẽ trần sơi qua thôi Và với cách mà mình trần như thế này thì mình áp dụng được cho tất cả các loại hải sản khác đúng không? Đúng rồi Rồi bây giờ Phương sẽ tắt bếp Phương sẽ vớt ra Rồi" }, { "start_ms": 129660, "end_ms": 148300, "text": "Rồi. Bây giờ tất cả các nguyên liệu cũng đã sẵn sàng rồi. Đầu tiên Hưng sẽ cho phần tôm mà chúng ta đã bầm nhỏ vào nè. Cho phần su hào. Cho hành tây băm vào đây. Đầu hành lá băm. Và lá hành chúng ta cắt nhỏ nè. Hưng thì là băm. Cho vào đây là 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Aji ngon heo." }, { "start_ms": 148300, "end_ms": 177580, "text": "Và 1 muỗng cà phê tiêu trộn vô phần nhân này đều lại Thì bây giờ cuối cùng Phước Hưng sẽ cho phần hào vào Nếu mà chúng ta cho phần hào vào sớm quá Thì chúng ta trộn vì phần hào sẽ bị nát và ra nước Khi ăn thì sẽ không ngon Công nhận món ăn này thôi thấy nguyên liệu đã thấy hấp dẫn rồi Cái mùi thị là nó bốc lên rất là thơm luôn đó Phước Hưng Đúng rồi đó Đối với món chả giò ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ cho 1 ít phần thị là vào trong nhân Để giúp cho món ăn có hương vị đặc trưng hơn Đánh cái phần trứng gà này để chúng ta dán cái phần mí của chả giò" }, { "start_ms": 177580, "end_ms": 196980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 196980, "end_ms": 212860, "text": "Trời ơi, đầu bếp của chúng ta khéo tay quá. Không biết là mình có bí quyết gì để cuốn chả giò cái nào cũng đều như cái này không? Chúng ta múc nhưng cho điều tay thì cái cuốn chả giò nó cũng sẽ đều. Bây giờ thì phần cuốn chả giò cũng đã sắp xong rồi. Hân nhờ anh Hà giúp dùm cho Hân bắt một cái chảo dầu lên trên bếp để cho dầu nóng là đã vừa rồi. Rồi." }, { "start_ms": 212860, "end_ms": 242540, "text": "Phần dầu cũng đã nóng Phước Hưng sẽ sắp cái chả giò lên trên cái cây vợt rồi chúng ta sẽ thả chả giò vào Sau khi mà quý vị chúng ta cho chả giò vào trong chảo nóng rồi thì chúng ta sẽ chuyên với lửa vừa Và chúng ta dùng đũa chúng ta sẽ khuấy điều cái phần chả giò này thì phần chả giò này nó sẽ vàng điều Chứ chúng ta đừng có dùng đũa chúng ta sẽ lập từng bề mặt của chả giò thì nó sẽ không đẹp Bây giờ thì phần chả giò cũng đã bắt đầu vàng tới rồi Phước Hưng sẽ tăng lửa lên để cho cái phần dầu của trong phần nhân đẩy ra và cái chả giò của mình sẽ giòn hơn Tắt bếp nè chúng ta sẽ vớt ra chúng ta sẽ cho qua một cái" }, { "start_ms": 245230, "end_ms": 276670, "text": "Bây giờ Hưng sẽ cho chả giò vào nè. Wow, rất là giòn đúng không? Cắt xéo một cái cuốn chả giò để chúng ta trình bày trên mặt nè. Wow, nhìn cái cuốn chả giò nhân màu sắc thật là đẹp. Trời ơi, ngon quá. Không biết mình có được nếm thử không ta? Đây, Phước Hưng sẽ cho một cuốn. Trời ơi, đồ bếp tốt buồn quá. Cái mùi của Thị Lạ, nó rất là lạ. Rất là hợp với tôm, với lại nhân hầu. Mà còn có cái lớp vỏ giòn giòn nữa. Không những là các bé nhỏ mà bé Hà này cũng thích đó." }, { "start_ms": 276670, "end_ms": 295920, "text": "Cuốn chả giò giòn bên ngoài, mềm mềm của nhân hải sản, đặc biệt độc lạ với hương vị ngọt tận chân răng của hầu, sèn lẫn hương thơm của thì là lạ mà ngon. Chả giò với hầu thơm ngon nhất nhối như thế này hẳn sẽ chịu lòng được các thực khách nhỏ tuổi. Con chân chơi gì mà không? Lặng vào bếp ngay!" } ] }, "L26_V469": { "video_id": "L26_V469", "duration": 308.1, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 13580, "end_ms": 43040, "text": "Xin đang nghiên cứu lại một cái lộ sốt Samba mà tự nhiên quên công thức cho nên bây giờ phải đang nhớ lại nè Samba hả? Nè nè nè đừng có nghĩ tới điệu nhảy nha một lộ sốt đặc biệt của Indo Trời ơi sao biết ai vậy Samba này nó vị sao? Rồi nó như thế nào? Và nó ăn với cái gì thì sẽ không? Thật ra cái sốt Samba này thì nó hơi đặc biệt bởi vì rất là nhiều cái gia vị mà nguyên dật liệu có mùi hòa quyện vào nhau Nhưng mà đặc biệt cái sốt này thì nó sẽ có một cái vị cay là chính Và rất là đậm vị" }, { "start_ms": 43040, "end_ms": 86990, "text": "Hôm nay xin sẽ nghiên cứu để làm ra một cái loại sốt mà chúng ta có thể ăn chay được Kết hợp với lại đậu hủ non tẩm với mè Trời ơi nghe tả thôi là đây thay cái thích khẩu vị rồi đó Chắc phải làm liền ha Làm liền đi Đậu hủ áp chảo sốt Samba sánh quyện đậm đa Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Bước đầu tiên chúng ta sẽ chuẩn bị một cái tô nước nóng cho nửa muỗng cà phê muối" }, { "start_ms": 86990, "end_ms": 116140, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Thêm nửa muỗng canh hạt nem Ajinon từ nấm hương và hạt sen Khuấy đều cái hỗn hộp gia vị này lên Cái phần đậu hủ trắng chúng ta sẽ cắt làm 8 miếng nhỏ Và chúng ta sẽ ngâm vào cái phần nước ấm có gia vị khi nãy Ngâm đậu hủ trong nước có gia vị để đậu hủ được thấm vị hơn Cắt hành tây hạt lụ nhỏ Sau khi cắt hành tây xong thì chúng ta vẫn cắt cái hành bò rô ra nhỏ Cở bằng hành tây luôn" }, { "start_ms": 117040, "end_ms": 144190, "text": "Tất cả nguyên ẩn liệu để làm cái sốt Samba hôm nay đã có trên bàn rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ nấu cái phần sốt trước nha Chúng ta sẽ cần khoảng 1 muỗng canh dầu ăn Đầu tiên là chúng ta sẽ cho hành tây vào Tiếp theo là hành bò rô Chúng ta sẽ chào hành tây và hành bò rô trước Để cho hành tây trong lại và ngã sang màu vàng cánh dáng đậm một chút xíu Thì món sốt sẽ ngon hơn Và bây giờ hành tây cũng đã trong, hành bò rô cũng trong và ngã sang màu vàng vừa ý mình rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ cho gừng băm nha Ơt" }, { "start_ms": 144190, "end_ms": 167790, "text": "Chuyển sang một cái hương vị nó là thơm nồng rồi đó. Thơm nồng. Cho vào đây 3 muỗng canh hương cà. Màu nó đẹp không? Màu đẹp và nó tạo được cái độ sệt sánh cho cái phần sói của chúng ta. Cần một muỗng canh đường nữa. Xào cái phần này lên. Cho tất cả những nguyên liệu hoa viện với nhau. Và chúng ta còn một cái phần cà chua bầm nữa. Cho phần nước dừa vào. Có nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 167790, "end_ms": 189790, "text": "thêm nửa muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto, nửa muỗng canh hạt nêm Aji ngon từ nấm hương và hạt sen. Đối với món sốt này thì các bạn nhớ là chúng ta nên xào thật kỹ các nguyên liệu để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào với nhau để món sốt được trở nên ngon hơn nha. Trong thời gian chúng ta đợi cái phần sốt này được sánh sọt và đạt như ý muốn thì bây giờ chúng ta sẽ xiên que cái phần đậu hủ gắt cái phần mè này lên." }, { "start_ms": 189790, "end_ms": 198140, "text": "Chúng ta sẽ ấn nhẹ nhẹ xuống cái phần mè dưới vậy Để cho mè được dính chặt vào cái miếng đậu hũ Để chúng ta áp chảo sẽ ít bị ngớt ra ngoài hơn" }, { "start_ms": 198140, "end_ms": 223120, "text": "Nhưng mà Xin ơi, dường như Phương thấy là cái phần sốt Samba này nó hơi nhiều so với lại đậu hủ của mình, phải không Xin? À, cái phần sốt này chúng ta chuẩn bị và nấu hơi bị nhiều thời gian Cho nên Xin muốn là mình nấu nhiều một xíu, có thể cất vào tủ lạnh hoặc là bíu cho Phương để đem về Và ngoài cái việc mà chúng ta ăn với đậu hủ ngày hôm nay thì chúng ta có thể ăn với trứng chiên nè, xào với hải sản nè, cũng rất là ngon Nhưng mà cái phần sốt này mình để trong tủ lạnh được bao lâu hả Xin? Nếu mà Phương muốn để lâu á, Phương chia nhỏ phần ăn ra" }, { "start_ms": 223120, "end_ms": 244740, "text": "Phương để tủ đông thì để được cả tháng hoặc hơn. Còn nếu mà chúng ta để trong tủ mát thì chúng ta sử dụng trong một tuần thôi. Bởi vì chúng ta áp chảo và Xuân cũng không muốn món này là nhiều dầu mỡ quá cho nên chúng ta cần khoảng một muỗng cà phê dầu ăn là được rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho những cái xiên đậu hủ vào để áp chảo và ăn hết tất cả các mặt. Bây giờ Thanh Phương cũng thấy là..." }, { "start_ms": 244740, "end_ms": 273250, "text": "Nó vàng như vậy rồi, tất cả các mặt thì chúng ta. Được rồi, bây giờ chúng ta sẽ gấp nó ra. Và cái phần sốt sánh sệt như vậy là cũng đã được luôn. Thì chúng ta sẽ cho cái phần Tabasco vào. Thật ra nó là một cái sốt dầu ớt. Thêm 2 muỗng cà phê, dầu mè. Khi nấu chúng ta cho sốt Tabasco và dầu mè vào cuối cùng để giữ được hương vị cho sốt nha. Và bây giờ chúng ta sẽ múc cái phần sốt này để vào trái cà chua để trang trí luôn. Đậu hủ." }, { "start_ms": 273250, "end_ms": 295440, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V470": { "video_id": "L26_V470", "duration": 309.89, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 41740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57420, "end_ms": 88260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 88260, "end_ms": 127010, "text": "Khi mà mình khứ mực cơ rô như vậy thì phần mực sẽ dễ dàng tẩm bột hơn. Rồi bây giờ mình sẽ cắt que. Tùy là Minh Tuấn thích ăn dài hay ngắn nha. Phần mực mình đã cắt ra. Thì bây giờ mình sẽ băm nhuyễn ngò tay trước khi mình tẩm ướp. Mình sẽ bỏ mấy cái phần gốc to đi đúng không? Nó hơi cứng. Thì mình sẽ bỏ mình lấy phần lá để mình tạo mùi thơm. Mình sẽ băm nhuyễn. Bây giờ mình sẽ ướp mực nha Minh Tuấn. Long hãy cho đây là một muỗng canh rượu trắng. Rượu trắng sẽ giúp khử đi cái mùi tanh của mực." }, { "start_ms": 127010, "end_ms": 158700, "text": "Nửa muỗng cà phê tiêu và một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo trộn đều lên. Bây giờ Long sẽ dùng một muỗng canh Aji quýt bột chiên giòn mình cho vào mực. Trộn đều lên. Phần bột còn lại thì mình sẽ pha với nước vừa đủ độ sệt để mình tẩm mực nâm chiên. Bây giờ thì bột đã có một cái độ sánh sệt vừa phải. Long sẽ cho vào đây một muỗng canh nước cam để cho tăng hương vị món ăn lên. Và một muỗng cà phê ngò Tây và mình khuấy đều lên." }, { "start_ms": 158930, "end_ms": 183330, "text": "Bây giờ thì mình đã làm tẩm ướp mực rồi, cũng như là mình khuấy bột xong. Bây giờ Minh Tuấn sẽ giúp Long lấy một chỗ dầu nha. Rồi. Ủa nhưng mà Long ơi Tuấn thấy là mình có cái xà lá son đó nè. Cái này thì mình sẽ làm cái gì Long? Bây giờ khi mà dầu sôi lên thì Long sẽ thấy xà lá son này Long tẩm vào bột, sau đó mình thả vào chiên. Cho một cái lượng vừa khoải bột để áo ở trong cái phần xà lá son thôi. Tại vì khi mà mình nhúng trực tiếp vào trong bột thì nó sẽ làm dày cái phần bột lên." }, { "start_ms": 183330, "end_ms": 220320, "text": "Thông thường là Tuấn thấy là người ta sẽ gọi là chiên cái món chính trước Rồi sau đó người ta mới chiên những cái phần mà trang trí hay là ăn kèm sau Mà đây Tuấn thấy là Long chiên cái phần rau trước, cũng biết là Long có ít gì hay không? Chanh thủ mà lúc mà dầu nó còn rất là trông, rất là đẹp thì mình sẽ chiên phần rau này Có nghĩa là mình sẽ chiên trước bởi vì lúc đó thì cái dầu của mình nó vẫn còn chưa có bị thay đổi màu đúng không? Đúng rồi Thì cái phần trang trí của mình nó sẽ ra đúng cái màu của nó và nó sẽ đẹp hơn Bây giờ Long sẽ nhúng mực và mình đem chiên Thì có nhìn cái món này chiên xong hấp dẫn kinh khủng" }, { "start_ms": 220320, "end_ms": 252050, "text": "Ngon quá ngon. Có nghe mùi cam không? Nhưng mà phải có cái sốt cam. Rồi bây giờ Long sẽ pha cái phần sốt để ăn kèm với lại mực đây. Trên tay Long là sốt mayonnaise Aji Mayo. 3 muỗng canh. Tất cả những cái món mà chiên giòn mà có mayonnaise Aji Mayo thì xuất sắc. Và mình cần 2 muỗng canh nước cốt cam nữa. Và cuối cùng mình sẽ cho đây 1 muỗng canh tép cam. Pháy cũng hết sức là nhẹ nhàng để mình không cho phần tép. Không làm vỡ với tép cam. Đúng rồi. Rồi xong. Rồi bây giờ là sốt." }, { "start_ms": 252140, "end_ms": 275310, "text": "Kế đến là mực Bây giờ cuối cùng mình sẽ cho đây là 2 lát cam Như vậy là các bạn phải có chiến thuật giống như Tuấn Đem 3 trái cam đổi nguyên dĩa mực Mà sốt cam quá lời Quá hấp dẫn món ăn không thể nào tuyệt vời hơn Cảm ơn Long rất nhiều vì sự hào phóng vừa rồi" }, { "start_ms": 275310, "end_ms": 297070, "text": "Mực chín, xăng giòn, tươi ngọt, ẩn bên trong lớp bỏ vàng giòn bên ngoài, chấm kèm với một chút sốt béo béo, chua chua, ngọt mặn, hài hòa, thoả hương thơm của mùi cam cực kỳ hấp dẫn. Các món chiên đều cực kỳ hấp dẫn, nhưng món chiên của ngày hôm nay sẽ hấp dẫn hơn với phần sốt cam tuyệt vời nữa. Hãy thực hiện ngay tại nhà các bạn nha." } ] }, "L26_V471": { "video_id": "L26_V471", "duration": 309.44, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13650, "end_ms": 42740, "text": "Trời đất ơi, sủi cảo nè trời. Kỳ vậy. Sao lạ vậy? Sao bữa nay thấy cái gì cũng thèm hết trơn vậy? Bởi vậy tự nhiên lạc miệng muốn ăn cái gì với nước tương ghê luôn á. Vậy là thèm nước tương rồi chứ đâu phải thèm món ăn. Không, nước tương thì dễ rồi. Món ăn mới là quan trọng chứ. Bây giờ cho 1 chai nước tương sách mang về. Rồi giờ cho 10 chai nước tương luôn nhưng mà hơi cho tôi lại cái gì? Có, bữa nay Hưng có cải thảo nè. Cải thảo không, chấm nước tương bình thường. Quá đơn giản. Không bao giờ mà Phước Hưng tặng cho ai mà có món ăn mà bình thường hết trơn á. Vào bếp đây sẽ có 1" }, { "start_ms": 42740, "end_ms": 88380, "text": "Rồi để coi sao nha. Cải thảo cuộn tôm cá ngọt thơm trọn vị. Mến chào các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Đầu tiên Phước Hưng sẽ bắt lên trên bếp một cái chảo nước để chúng ta trần sơ qua cái phần bắp cải thảo. Phần bắp cải thảo này rất là đơn giản thôi. Ở đây Phước Hưng sẽ cắt ra thành 3 đoạn liệu nhau. Cho vào trong nước trần một ít muối. Chúng ta sẽ trần cộng cải thảo qua nước sôi để giúp cho cải mềm sẽ dễ tạo hình hơn." }, { "start_ms": 88380, "end_ms": 116030, "text": "Sau khi mà quý vị chúng ta cho phần cọng cứng vào trong nước sôi rồi thì chúng ta luộc quý vị lưu ý chúng ta thấy có cái độ trong của cải là được là cải đã dẻo rồi. Tiếp theo chúng ta sẽ cho hết cái phần lá vào luôn cho sôi trở lại và vớt ra ngay. Màu đẹp quá chờ. Giai đoạn tiếp theo thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho chú vị chúng ta sơ chế được cái phần nhân. Phần tôm súng này chúng ta rửa sạch và bỏ đầu bỏ đuôi lột dỏ hết và chúng ta lấy cái phần chỉ lưng. Bây giờ chúng ta sẽ cắt hạt lụ. Sẽ bỏ vô một cái tô. Cho phần cá thắt lát vào đây." }, { "start_ms": 116030, "end_ms": 144190, "text": "Cái phần nhân này mình không dùng cá thác lát, mình vẫn dùng giò sống như các món khác đúng không Phú Hưng? Được chứ, nhưng mà giò sống sẽ không có độ dai và ngon như cá thác lát. Bây giờ chúng ta sẽ quét cho cá thác lát này nó dai nè. Tiếp tục chúng ta sẽ cho gia vị vào đây. Cho vào đây nấm mèo chúng ta đã sắc nhỏ. Một muỗng canh hành và ngò băm. Một muỗng cà phê ớt sừng băm. Một muỗng canh hành phi nè, để tăng thêm độ thơm cũng như là cái vị béo cho cái phần nhân. Nửa muỗng cà phê dầu mè." }, { "start_ms": 144190, "end_ms": 171660, "text": "Một muỗng cà phê hạt nêm anti ngon heo Cuối cùng là nửa muỗng cà phê tiêu Bây giờ chúng ta sẽ trộn cho phần nhân này thiệt và dai Công đoạn tiếp theo thì Phương sẽ hướng dẫn cho quý vị Chúng ta sẽ tạo hình cho món ăn Ta lấy một cọng bắp cải mà chúng ta đã trần qua rồi Dùng một lát cà rốt Chúng ta sẽ đặt lên bên trong cho phần nhân vào Trải điều phần nhân cho có độ dài theo phần bắp cải thảo Bên trên thì chúng ta sẽ cho một cọng đậu que lên Và bây giờ chúng ta sẽ cuộn tròn lại" }, { "start_ms": 171980, "end_ms": 209390, "text": "Dùng 1 cọng hành lá chúng ta đã trầm qua rồi Cột cái phần này lại để tạo hình cho món ăn đẹp mắt hơn Cột 2 lần Cắt bớt cái phần hành dư đi Rồi vậy là chúng ta đã xong 1 cuốc Trong khi thì Phước Hương đang tạo hình Thì chúng ta sẽ bắt lên trên bếp 1 cái sửng hấp để cho sôi để chúng ta hấp cải Nước cũng đã sôi rồi Phước Hương sẽ cho vào hấp luôn Chúng ta sẽ hấp với lửa lớn khoảng 20 phút Bây giờ cũng đã được 20 phút rồi chúng ta tắt bếp nè Mở nắp ra" }, { "start_ms": 209650, "end_ms": 233390, "text": "Đây chúng ta từ từ thôi Vì đây nó có nước nè Phước Hưng sẽ sử dụng cái phần nước hấp cải nè Để chúng ta làm phần nước sót Đối với món ăn này thì Phước Hưng sẽ sử dụng nước hấp cải Để làm sót nước tương giúp cho món ăn có hương vị hài hòa hơn Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh nước tương phú sỉ 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê tương cà Và 1 muỗng cà phê tương ớt" }, { "start_ms": 233390, "end_ms": 268880, "text": "Và bây giờ chúng ta khuấy đều. Đặt cái chảo lên bếp để chúng ta làm sót. Cho vào đây khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Phần dầu cũng đã nóng. Phước Hưng sẽ cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Cho ớt sườn băm vào. Cái giảm lửa nè. Phước Hưng sẽ cho cái phần sót mà chúng ta đã khuấy tan vào luôn. Phần sót đã sôi trở lại. Phước Hưng sẽ sử dụng 1 ít bột năng để tạo độ sánh cho phần sót. Chúng ta sẽ lấy từ từ thôi. Và bây giờ chúng ta sẽ tăng lửa lớn lên để cho phần bột năng chín. Rồi như vậy là phần sót đã xong. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho sót vào nè." }, { "start_ms": 268880, "end_ms": 296590, "text": "Mọi người thấy không? Nước sốt rất là sánh mịn luôn. Màu sắc thì rất là hài hòa với các cuốn cải của mình. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một cọng ngò rí để tăng thêm mùi thơm cũng như màu xanh trong món ăn. Cải hấp thanh trong chín mềm, ôm trọn phần nhân dai ngọt từ tôm và cá cát lát. Quyện trong sốt nước tương mặn ngọt đậm đà, ăn cùng với cơm nóng thì thật là đã. Nếu đang đắn đo với thực đơn ngày hôm nay, sao không thực hiện cải thảo cuộn tôm cá của món ngon mỗi ngày?" } ] }, "L26_V472": { "video_id": "L26_V472", "duration": 307.71, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 33890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 33890, "end_ms": 78270, "text": "Chưa có kết hợp với thanh long Hay là hôm nay mình làm thanh long đỏ đi Hết giải cứu thanh long rồi Mà mình làm pancake kết hợp với thanh long đỏ Chắc có lẽ là hot đây cô ơi Chắc chắn là hot Vậy mình vào bếp nha cô Đúng rồi, mình vô bếp Thêm niềm vui, thêm ngọt ngào Với pancake thanh long đỏ Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Cô có một quả thanh long Và cô sẽ cắt nằm hai khoanh như thế này" }, { "start_ms": 78270, "end_ms": 100220, "text": "Và phần còn lại thì chúng ta sẽ cắt lấy khoảng chừng 1 muỗng canh thanh long như thế này. Rồi phần dụng nữa thì mình sẽ tán qua cái rây. Mình sẽ lấy khoảng chừng 100ml nước thanh long. Các bạn lưu ý là phần thanh long chúng ta sẽ cắt nhỏ tán qua rây lấy nước rất là dễ dàng. Nho, bây giờ em sẽ cắt dọc làm đôi cho cô. Dạ, nhiệm vụ này." }, { "start_ms": 100220, "end_ms": 128620, "text": "Căn ngảo quá cô Hà ơi. Nhưng mà cô đến rồi đó nha. 6 quả đó. Phải còn đủ 6 quả cho cô. Vậy là được 12 miếng phải không cô Hà? Đúng rồi. Tiếp theo thì chúng ta sẽ chuẩn bị tiếp phần whipping. Sử dụng khoảng chừng 100ml whipping. Và chúng ta sẽ giữ lạnh nó trước khi mình sẽ cho vào trong cái cối này. Và mình sẽ đánh lên. Dạ. Và khi đánh whipping thì chúng ta lưu ý là chúng ta chỉ đánh cho đến khi mà whipping vừa nổi đứng thôi. Mình nên nhớ là mình sẽ đánh lúc mà whipping lạnh nha." }, { "start_ms": 128620, "end_ms": 152640, "text": "Chúng ta chỉ cần đánh bông vừa sẽ thấy nó có văn đứng vừa vừa như thế này được rồi Sau đó thì chúng ta sẽ cho cái phần whipping này vào trong một cái túi bát bông kem Chúng ta sẽ giữ nó trong tủ mát Cho một bịch bột vào trong cái tô Quá là đơn giản luôn cô Hà ha Cho từ từ cái phần nước thanh long vào đây chúng ta trộn với bột Như vậy là bánh của mình sẽ có màu đẹp và thơm mùi thanh long đó cô Hà Đúng rồi" }, { "start_ms": 152640, "end_ms": 181100, "text": "Phá khoảng 50-60ml nước rồi trong này. Mình trộn cho đến khi bột bột mịn đều và lỏng như ý. Chứ mình không có thấy trộn quá nhiều ha. Dạ. Các bạn chúng ta có thể thêm nhiều loại trái cây để cho bánh tăng thêm hương vị, dinh dưỡng và màu sắc nữa. Bây giờ thì cô sẽ đặt cái chảo lên trên bếp. Chúng ta sẽ làm nóng cái chảo này. Rồi bây giờ chảo nóng rồi chúng ta sẽ hạ nhiệt bằng cách là đặt chảo qua một cái khăn ẩm. Khoảng chừng 10 giây để hạ nhiệt chảo." }, { "start_ms": 181100, "end_ms": 220450, "text": "Rồi sau đó mình sẽ đặt chảo lại lên trên bếp. Và chúng ta sẽ bắt đầu đổ bột vào. Đẹp quá quá cô Hà ơi. Bây giờ thì chúng ta sẽ lật cái bánh lại. Rồi giờ cô lấy ra ha. Dạ. Rồi bây giờ mình sẽ đặt chảo lên. Sao sẽ tiếp tục cho bột vô. Rất là tròn và rất là đẹp luôn. Rồi bây giờ thì cô sẽ lật cái bánh lại ta nha. Rồi dắt ra. Và bây giờ cái bánh thứ tư." }, { "start_ms": 220450, "end_ms": 249860, "text": "Chín rồi nè. Rồi, cô lấy ra. Và cứ như vậy thì chúng ta đổ cho đến khi hết bột. Dạ. Sau đó thì chúng ta sẽ trình bày. Đầu tiên, cô sẽ cho 1 cái bánh lên này. 1 cái bánh thứ 2. Rồi, phần kem. Bây giờ mình sẽ bắt lên. Tiếp theo, mình sẽ đặt 2 cái lát thanh long lên. Tiếp theo, sẽ là bánh. Ôi, như vậy là mình sẽ dùng whipping cream." }, { "start_ms": 249860, "end_ms": 277330, "text": "Để có thể bắt thành một bông hoa lên trên cái bánh luôn hả cô? Cô sẽ đặt lên những cái nho lên trên này. Thành cái bông hoa ha. Hoa nho đó hả cô Hà? Bây giờ mình còn cho thêm thanh long, các hạt lụ lên nữa hả cô Hà? Đúng rồi, mình làm thành cái nhụy của cái bông hoa. Rồi bây giờ đặt thêm một đọt húng lũi để cho nó thêm màu sắc cho đẹp. Tại như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh rồi đó." }, { "start_ms": 277330, "end_ms": 294990, "text": "Chiếc bánh hình bông hoa rực rỡ xinh xắn, lớp kem béo thơm quyện cùng chút xốp mềm của bánh, thêm chút chua ngọt từ nho và thanh long, đặc biệt vô cùng. Một món bánh ngọt ngào, một món quà độc đáo, con chân cho gì mà không thưởng thức ngay tại nhà các bạn nhé." } ] }, "L26_V473": { "video_id": "L26_V473", "duration": 295.68, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 38380, "text": "Anh Phước, đừng có nói là nấu nước bí đao uống nha. Bởi vì mấy ngày nay nó nóng quá à, mình nấu nước bí đao mình để trong tủ lạnh uống vừa thanh mát vừa đẹp da nữa. Đúng rồi, bữa nay chúng ta sẽ nấu tới món nước bí đao và tặng kèm thêm một món nữa. Canh bí xanh với gà bởi vì cái lượng nachi trong bí đao rất là thấp, vừa mát và vừa giải quyết được có vấn đề bị mụn nữa bởi vì nachi nhiều sẽ dẫn tới mụn và nóng." }, { "start_ms": 38740, "end_ms": 84100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 84100, "end_ms": 108300, "text": "Nửa muỗng cà phê tiêu và một muỗng canh hạt nem Aji ngon gà. Chúng ta sẽ trộn cái phần hỗn hợp này lên. Gà thì mình sẽ ướp trong bao lâu thì thấm vị xin? Đối với phần gà hôm nay thì xin chặt nó hơi to hơn bình thường một xí. Cho nên là chúng ta sẽ ướp tầm khoảng 15-20 phút làm miếng gà đã vừa thấm rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cất gà qua một bên và chuẩn bị tới cái phần quan trọng nhất ngày hôm nay đó là bí xanh. Món này chúng ta nên mua bí da." }, { "start_ms": 108300, "end_ms": 158800, "text": "Thì món canh sẽ ngon hơn. Khi sử dụng bí già thì chúng ta nên lội bỏ phần hột bên trong để món canh không bị cứng và chua nha. Bây giờ chúng ta sẽ cắt dọc như vậy. Và chúng ta sẽ cắt lại miếng vừa ăn. Để cho món canh này có thêm màu sắc thì xin cũng có chuẩn bị sử dụng thêm một ít cà rốt nữa. Thì chúng ta sẽ tỉa hoa đơn giản thôi. Và phần cuối cùng thì chúng ta chỉ cần cắt cái phần hành lá và ngò rí thôi. Bây giờ xin cần một cái nồi. Rồi, có nghe. Và bây giờ chúng ta cần 2 muỗng canh dầu ăn. Và bây giờ dầu cũng đã nóng rồi." }, { "start_ms": 159090, "end_ms": 175090, "text": "Thì chúng ta sẽ xào thơm cái phần hành tím này với 2 muỗng canh dầu ăn khi nãy Cho cái phần mà gà chúng ta đã ướp khi nãy ướp và xào thịt gà trước khi nấu để miếng thịt gà được thấm vị và ngon hơn Khi thịt gà săn lên thì chúng ta cần thẳng 1,2 lít nước cho món canh này" }, { "start_ms": 175890, "end_ms": 202350, "text": "Vừa săn lên là mình cho nước vào luôn. Khi mà gà vừa săn lên thì chúng ta sẽ cho nước vào và chúng ta sẽ đợi sôi lên và chúng ta vớt bột một lần nữa. Và chúng ta sẽ cho bí xanh, cà rốt và nếm lại một lần nữa là món ăn chúng ta sẽ hoàn thành. Wow, một món ngon mà sao thực hiện dễ quá đi. Ăn còn đẹp nữa. Và bây giờ thì chúng ta sẽ tiếp tục cho phần bí xanh và cà rốt đã chuẩn bị. Phương để ý thấy là cái phần mà khối bí xanh với lại cà rốt á." }, { "start_ms": 202350, "end_ms": 222020, "text": "Xin cố tình là cắt nó không có đều nhau bởi vì cà rốt thì lâu chín hơn như vậy thì khi mà mình nấu thì nó sẽ chín lâu đều hơn đúng không? Đúng rồi, xin bỏ một lượt vào cho nên cái phần bí xanh nó sẽ dễ chín và dễ mềm hơn cái cà rốt cho nên phần cà gót chúng ta sẽ cắt mỏng hơn và cái cỡ nó sẽ nhỏ hơn chút xíu. Và bây giờ là phần nêm cuối cùng chúng ta cần nửa muỗng canh hạt nêm agi ngon gà nữa nha." }, { "start_ms": 222020, "end_ms": 254000, "text": "Đợi nước sôi lại, bí vừa mềm tới Và chúng ta múc ra tô, bỏ rau nêm và hành phi lên Là chúng ta đã có một món canh thanh mát Ăn há ga mà không lo bị mụn nữa nha Canh đã sôi, bí cũng đã mềm Thì bây giờ chúng ta chỉ cần múc ra tô và để rau nêm vô thôi Nhanh trông tích tắc luôn Chúng ta đã có một món canh cực kỳ hấp dẫn quá hồn ơi Bí xanh nhìn tươi mát ngon quá ha Rất là xanh luôn Rồi, bây giờ chúng ta cho một ít hành lá nữa" }, { "start_ms": 254740, "end_ms": 283020, "text": "Một cái món canh nó nhiều màu sắc trong ngon quá. Một xíu hành phi. Tiếp với. Và chúng ta sẽ có một ít tiêu trên mặt cho thơm nữa. Là xong. Tôi canh gà nóng hổi thơm dịu. Thịt gà thì mềm thơm thấm vị. Phi xanh vừa chín tới. Nước canh thì vừa ngọt vừa thơm vị gà. Soảng khoái không ngờ. Mùa hè đóng bức đã có canh gà phi xanh. Các bạn nhớ nấu thử nha. Và đừng quên chia sẻ cảm nhận về cho chương trình." } ] }, "L26_V474": { "video_id": "L26_V474", "duration": 306.56, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 42820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42820, "end_ms": 89520, "text": "Thì giờ Tuấn có hũ trao rồi. Bên kia cũng phải có cái gì xứng đáng đi. Thí dụ như là vài miếng thịt giá trị. Thôi thôi thôi thôi. Dọn đồ lên. Có cái gì nấu cái đó. Ok. Sương non kho trao. Mềm thấm vị. Ngon xíu sao. Mến chào quý vị khán giả và các bạn đã quay trở lại với chương trình món ngon mỗi ngày. Được sự tài cợ của công ty Ajinomoto Việt Nam. Quả là một cái sự khôn khéo khi Tuấn đem đến một hũ trao và được nhận sương non. Quá lời quá lời. Rồi." }, { "start_ms": 89520, "end_ms": 121550, "text": "Công đoạn đầu tiên mình sẽ làm gì Long? Công đoạn đầu tiên đó chính là mình sẽ ướp sườn. Đầu tiên Long sẽ ướp vào đây là 1 muỗng canh hạt nêm Ajinomoto, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước trao, 1 muỗng canh caramel. Đối với trao thì mình sẽ tán nhuyễn ra trước khi ướp. Mình sẽ cho vào đây 2 muỗng canh trao tán nhuyễn và 1 muỗng canh hành tỏi băm. Đối với món ăn này thì Hoàng Long sẽ tận dụng phần nước trao để tăng thân vị cho món ăn. Mình sẽ trộn đều lên." }, { "start_ms": 121550, "end_ms": 151170, "text": "Đó là lý do vì sao mà là Tuấn thấy là Long không có cho muối vào. Bởi vì mình đã có trao rồi. Và cái hương vị của trao thì nó tạo ra một cái điểm đặc biệt của món ăn này. Rồi trong khi chờ cái phần sườn bên kia nó hấp thụ toàn bộ tất cả những cái gia vị của mình thì bên đây mình sẽ sắc đúng không? Đúng rồi. Rồi. Hành tây mình sẽ sắc muối câu. Hành lá chừa gốc. Hành lá thì mình sẽ cắt khúc. Rồi. Ước thì mình cũng sẽ cắt khúc luôn đúng không Long? Đúng rồi mình cắt khúc nhưng mà lấy hạt cho nha đâu." }, { "start_ms": 151170, "end_ms": 190690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 190690, "end_ms": 222700, "text": "Mà mình gọi là nó tạo ra cái cháy cạnh đó. Cháy. Rồi khi mà cái phần thịt đã săn lại thì Long sẽ cho nước vào. Với cái khối lượng thịt như vầy thì mình sẽ cho khoảng bao nhiêu nước vào trong hả Long? Với cái khối lượng thịt như vầy thì Long sẽ cho vào đây khoảng một chén nước và sau đó mình sẽ đun cho đến khi phần thịt này thấm thấu đề gia vị và cạn nước đi. Sau một thời gian mình đun và mình hầm cho cái phần thịt này thấm đề gia vị và cạn nước đi thì bây giờ nó đã đạt rồi. Mình sẽ giở ra mình kiểm tra một lần cuối trước khi mình cho" }, { "start_ms": 222700, "end_ms": 249460, "text": "Những cái liệu kia vào. Bắt đầu nướng nó kẹo kẹo lại là rất là hấp nhận. Đúng rồi. Bây giờ mình phải cho vào đây nè. Cho lên ít ớt. Ai mà sắc ớt nó đẹp. Củ hành sắc cũng đẹp. Ít hành lá. Rồi mình trộn đều lên. Món này mà trời mưa lạnh lạnh ăn với một chút cơm nóng thì thôi. Còn gì bằng nữa. Thạch phúc. Không cần phải trời mưa lạnh lạnh đây. Bây giờ mình sẽ thử thức luôn. Tắt bếp nè. Rồi." }, { "start_ms": 250990, "end_ms": 277500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 277500, "end_ms": 293970, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V475": { "video_id": "L26_V475", "duration": 305.66, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14380, "end_ms": 34110, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 34110, "end_ms": 76750, "text": "Rồi có nhiều chất sơ khi ăn vô thì sẽ giúp cơ thể tham nhiệt và giảm huyết áp đồng thời cũng giảm cholesterol nữa Hay quá cô hà Nhưng mà hình như hơi thiếu đạm cô hà Yên tâm đi cô có pin tôm nữa thì không có sợ thiếu đạm đâu Cà tím nướng tôm cháy mỡ hẹ Mềm ngọt xốp thơm Cái nhà mê trích Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 77140, "end_ms": 106510, "text": "Đầu tiên là việc chọn cà. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn những cái quả cà mà nó xuông vừa phải và không non quá. Như vậy thì nướng lên sẽ ngon hơn. Bây giờ thì chúng ta sẽ cắt dọc quả cà này. Làm 2. Mình giữ lại phần cuốn luôn hả cô? Đúng rồi, mình giữ lại phần cuốn nó vừa đẹp nữa. Sau khi cắt cà xong thì chúng ta sẽ ngâm cà vô trong nước có pha một chút muối để cà không có bị thăm đen ha. Và bây giờ thì chúng ta sẽ pha một cái hỗn hợp rất là đơn giản để chúng ta hết lên trên cà trước khi mình nướng." }, { "start_ms": 106510, "end_ms": 130479, "text": "Mình sẽ cho vào trong chén là nửa muỗng cà phê bột canh, nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, 2 muỗng canh dầu. Mình cho thêm một chút xíu cái gia vị á, thì nó sẽ thấm vô cà, khi mà mình nướng ra thì sẽ ngon hơn. Trộn để cho nó đều gia vị. Rồi em mở lửa lên giúp cô đi ha, cho cái lò nó nóng. Rồi cô sẽ phớt cái phần gia vị này lên quả cà." }, { "start_ms": 130860, "end_ms": 163120, "text": "Khi mà lò nóng rồi đó thì em cũng sẽ phết lên trên cái lò một lớp dầu. Sau đó thì mình sẽ đặt áp cái phần mặt của cái quả cà lên. Bây giờ thì chúng ta sẽ làm dầu hẹ. Mình sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp. Cô sẽ cho vào đây khoảng chừng 1 phần 3 chén dầu ăn. Phần hẹ lá sau khi mà chúng ta đã rửa sạch thì mình sẽ cắt nhỏ như thế này. Và mình sẽ cho vào đây chừng 1 phần 4 muỗng cà phê bột canh. Mình trộn. Rồi bây giờ thì dầu nóng rồi đó. Bây giờ mình sẽ tắt lửa và để cho dầu nhụy bớt một chút." }, { "start_ms": 163120, "end_ms": 191760, "text": "Rồi sau đó thì chúng ta sẽ chế phần dầu vào cái chén hẹ này. Rồi chúng ta sẽ khuấy phần tôm khô. Chúng ta sẽ lựa tôm khô hơi to con như thế này ha. Mình sẽ nhâm nước nóng cho nó mềm. Rồi sau đó thì mình sẽ dùng cái cối xa sinh tố mình xay ra. Và đây là phần tôm khô mà cô đã chuẩn bị rồi nè. Mình sẽ cho phần tôm khô đã xay vào đây. Rồi chúng ta sẽ rang với lửa vừa cho cái phần tôm khô này thật ráo và ngon." }, { "start_ms": 191760, "end_ms": 221230, "text": "Trong lúc mà chúng ta cháy cái phần tôm trên chảo thì chúng ta sẽ cho vào đây một chút xíu bột ngọt Ajinomoto mình trộn đều để tăng thêm cái hương vị cho cái phần tôm cháy này. Dạ. Thảo ơi bây giờ thì cái phần tôm như này nè đã thơm ráo ráo rồi đó. Dạ. Tiếp theo thì cô sẽ cho tỏi phi vào đây. Tỏi phi vào để thơm thấy không cô? Đúng rồi. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn tỏi phi vào trong tôm để cho cái phần tôm cháy được thơm ngon hơn ha. Dạ. Bây giờ mình chỉ trút ra thôi." }, { "start_ms": 221900, "end_ms": 252430, "text": "Rồi. Bây giờ chúng ta sẽ pha nước mắm trong vòng 30 giây. Dạ. Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 3 muỗng canh nước. Dạ. Nước đun sôi để nguội. Chúng ta sẽ nặn vào đây khoảng chừng 1 muỗng cà phê nước cốt canh. Thấy đều. Cho thêm tỏi băm và ớt băm. Cô Hà thấy ngày hôm nay em nướng đạt chuẩn không? Rất ngon đó. Nhờ cô Hà chuẩn bị lò nướng rất là xịn. Chúng ta có thể nướng cà tiến trong lò nướng cũng rất ngon đó các bạn. Dạ." }, { "start_ms": 252430, "end_ms": 281470, "text": "Cà ở đây, rắc lên trên này một ít xà bông, dầu hẹ, hẹ phi dầu. Mình sẽ đặt thêm trên này một miếng cà lên nữa, phần tôm, dầu hẹ lên. Và món ăn này thì chúng ta ăn kèm với lại nước mắm mà mình đã pha. Vị mềm ngọt của cà tím nướng thơm, quyền với độ bông xốp, thơm nứt của tôm cháy tỏi. Thêm chút béo béo của mỡ hẹ xanh mướt, đậm đà." }, { "start_ms": 281470, "end_ms": 293200, "text": "Hương vị hài hòa, ngon dịu như một bản giao hưởng mùa hạ. Chỉ cần thêm chút sáng tạo và nguyên liệu quen thuộc, chúng ta sẽ có một món ăn hấp dẫn mới lạ. Hãy vào bếp thực hiện ngay!" } ] }, "L26_V476": { "video_id": "L26_V476", "duration": 304.26, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 38560, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 38560, "end_ms": 85790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 85790, "end_ms": 111660, "text": "Ớt hiểm. Đập dập luôn. Đúng. Đó, phải có một cuốc ớt. Phần tiêu xanh, chúng ta cũng sẽ dần cho nó vừa dập lên như thế này. Cho nó thơm tiêu. Tiếp theo đó là phần hành lá. Chúng ta cũng sẽ cắt nhỏ nó ra. Cho các món ăn chúng ta thay màu sắc. Rồi, hành lá. Cái phần tôm khô ngâm nước cho nó mềm ra. Sau đó chúng ta sẽ giả như thế này. Kho quẹt không thể thiếu tiêu sọ. Tiêu sọ thì các bạn chỉ cần đập dập." }, { "start_ms": 111730, "end_ms": 138080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 138080, "end_ms": 167620, "text": "Đó, chiên cho nó săn, chi kho là cái món cá chúng ta nó chắc thiệt. Phê lê cá lót này mình cắt ra cũng mỏng rồi cho nên là sẽ chiên nhanh đúng không quốc nghị? Đó, những cái màu vàng như thế này là được. Thì quốc nghệ sẽ gắp ra. Chúng ta đun cho chạo nóng. Sau đó chúng ta sẽ cho cái phần mỡ heo cá hạt lựa vào. Rồi, các bạn để ý khi mà cái phần mỡ nó tiếp ra thì mình sẽ cho vào đây 2 củ tỏi dập dập. Cái việc cho thêm tỏi tép vào mỡ giúp mỡ thơm hơn. Sắp hoàn thành nhiệm vụ rồi. Nó sẽ lắm nát đi cái mùi mỡ heo. Rồi, cái mà tố mỡ chúng ta có chuyển sang mà" }, { "start_ms": 167620, "end_ms": 196640, "text": "Chúng ta sẽ lọc cái phần mỡ heo riêng, cái phần tốp mỡ riêng, hướng dẫn Kim Thảo nè, làm sốt kho nè. Chúng ta sẽ cho vào đây 3 muỗng canh đường. Tiếp đến là 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, 1 muỗng cà phê tiêu và 5 muỗng canh nước tương Phú Sĩ. Cái phần nước tương này vừa thơm. Thứ 2 nữa là nó sẽ tạo màu. Và cuối cùng chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê tiêu sọ đập dập. Đó, để khi ăn cái món kho quẹt á." }, { "start_ms": 196640, "end_ms": 222260, "text": "Chúng ta cảm nhận được nguyên hạt tiêu. Đó, cái việc cuối cùng giao cho Kim Thảo. Đó là trộn đều cái sốt kho. Và việc sử dụng nước tương phú sĩ trong món ăn giúp cho món ăn chúng ta có màu sắc đẹp nha các bạn. Chuẩn bị cho quốc nghệ một cái nồi thật là xinh. Nồi đã nóng. Thì quốc nghệ sẽ cho mỡ heo hồi nãy. Đó, mình cho vào đây khoảng 3 muỗng canh. Phần hành tỏi băm. Đó, đảo đều. Cho cái phần tôm khô, giả nhuyễn như thế này, vào xào. Rồi, tiếp theo sẽ là gì ta?" }, { "start_ms": 222260, "end_ms": 250540, "text": "Cá lóc chiên nè. Tiếp tục sốt co vào đây. Wow, wow, nó hấp dẫn. Tiêu xanh, thử nghiệm, rập rập, khô cá cơm. Cho vào luôn. Rồi, mình sẽ để cho nó ngập sốt nè. Rồi, để nắp lại. Chúng ta sẽ kho cho phần sốt nó vừa sệt sệt là món ăn chúng ta đã hoàn thành. Thơm quá. Rồi, cuối ngày sẽ cho thấy phần cá là trứng nè. Thơm ớt là thơm luôn á. Từng quán cá nó săn lại." }, { "start_ms": 250540, "end_ms": 277730, "text": "Món cá khâu hoàng ngày hôm nay sẽ không tròn vị nếu thiếu những cái tốt biên như là tốt mỡ, hành phi, tiêu sọ đập dập và hành lã, đúng không? Wow! Như vậy món ăn ngày hôm nay đã hoàn thành. Mời Kim Thảo cùng các bạn chúng ta cùng thưởng thức. Rất là tuyệt vời ạ! Một món ăn ngon khó cưỡng từ hương cho đến vị thưa quý vị. Thịt cá cơm dai dai, thịt cá lốc thì mềm, vị đậm đà vừa ăn, tốt mỡ giòn, thơm mùi hành tiêu." }, { "start_ms": 277730, "end_ms": 291340, "text": "Thêm rau củ luộc tươi xanh, quét cùng kho quẹt là ngon tuyệt đỉnh. Ngon lùi tim với món cá kho quẹt rồi các bạn ơi. Hãy dành thời gian cho món ngon mỗi ngày để học các biết kiếp làm các món ăn độc lạ và đầy sáng tạo nhé." } ] }, "L26_V477": { "video_id": "L26_V477", "duration": 306.62, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 20530, "text": "Thông thường với những bé nhỏ người ta hay khuyến khách là nên tặng cho các con những món quà vị tinh thần Mà Tâm Quân thấy là không có món quà tinh thần nào bằng những bữa cơm để nấu hết" }, { "start_ms": 20530, "end_ms": 50100, "text": "Cô Hải có cao kiến gì không cô? Em có yêu cầu gì đặc biệt hơn thói thêm đi. Em thấy là các bé rất là thích những món ăn nào giòn giòn nè. Và đặc biệt là phải có sốt chấm nữa. Các bé rất mê. Giòn giòn thì mình sẽ chiên ha. Và sốt chấm thì mình sẽ chấm với sốt mayonnaise. Ngoài ra thì cô sẽ kết hợp tôm là thực phẩm mà trẻ con rất là thích. Cũng có rất là nhiều rau củ. Có rau củ bả lại em chịu liền đó cô. Cắn giòn tan, cười tròn vang với tôm xiên mặt nguyệt." }, { "start_ms": 65620, "end_ms": 96350, "text": "Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Tôm số mình sẽ lột giỏ cho sạch, bỏ đường chỉ đen trên sóng lưng tôm nè. Và chúng ta phải lau khô tôm nha. Chúng ta lau khô tôm trước khi quết để tôm được dai nha các bạn. Đồng lực mình phải cho tôm vào cói mình quết. Cho thêm một ít đầu hành này vào quết chung nha. Cho gia vị vào đây gồm nửa muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto nè." }, { "start_ms": 96350, "end_ms": 125820, "text": "Một phần tư muỗng cà phê tiêu nè. Một phần tư muỗng cà phê đường. Rồi. Em quết. Như vậy thì cái gia vị nó sẽ quận vào trong cái tôm nó sẽ ngon hơn. Dạ. Rồi xong rồi cô ơi. Rồi tôi cảm ơn Thanh Phương. Vậy mình sẽ cho cái phần tôm đã quết này ra. Cho vào đây là giò sống. Ở đây thì chúng ta sử dụng tôm đông lặn bởi vì sẽ có cái độ giòn sừng sực. Cô sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh đậu cô ve mình cắt hạt lụ nhỏ như thế này. Một muỗng canh cà rốt cắt hạt lụ." }, { "start_ms": 125820, "end_ms": 152820, "text": "Cái cọng ngò rí mình cắt hộp lụ, ở đây cô cho khoảng chừng 1 muỗng cà phê thôi. Cùng với lại 1 muỗng canh hành và tỏi phi, 1 muỗng canh bột xù, sẽ làm cho cái phần nhân của mình nó có độ kết dính và nó chất. Trứng gà thì lòng đỏ mình để riêng chút mình sẽ sử dụng tới, còn lòng trắng thì mình cho vào đây luôn. Thì sẽ làm cho cái phần nhân chả của mình nó chín mà nó không có bị khô. Sau đó thì mình sẽ trộn đều. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho thêm rau củ cắt hạt lụ để giúp các bé ăn được nhiều rau củ hơn nha." }, { "start_ms": 152820, "end_ms": 169860, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ tạo hình ha. Đầu tiên thì mình sẽ chia cái phần nhân chả này thành những cái viên tròn. Chúng ta sẽ dùng những cái bánh tráng mỏng dạng mà mình chiên chả giò được đó để cắt thành những cái đường kính khoảng chừng 8 thân như thế này. Sẽ phớt lên đây một cái lớp lòng đỏ trứng." }, { "start_ms": 169860, "end_ms": 196940, "text": "À, để tạo được cái dính là béo hơn cho món ăn cô hả? Được rồi, cô để đây ha. Một lớp. Mình sẽ phớt vô cái mặt nhám của cái miếng bánh nè. Để rồi mình áp cái phần chả vô thì nó sẽ dính là được. Đó. Cho ớt sừng mình để lên đây. Rồi mình sẽ cho một cái viên chả lên. Mình sẽ cho lên đây một miếng ớt sừng nữa. Rồi lấy cái miếng bánh này ụp lại. Sau đó mình dùng hai tay ấn dẹp tròn. Rồi mình tạo thành những cái hình tròn. Rồi những cái miếng bánh như thế này mình để lên." }, { "start_ms": 197140, "end_ms": 224540, "text": "Thêm cô ếp thì cô sẽ tạo hình ha. Dạ. Rồi mình sẽ đặt lên đây 1 miếng ếp, chế ra 1 cái viên chả. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ép đặt miếng bánh tráng vào viên chả để khi chiên không bị bung nha. Cái tạo hình nhìn đẹp lắm cô ha. Trông nó tròn tròn như là hình mặt trăng vậy đó. Đặt lên giúp cô là cái chảo có dầu. Dạ. Và cái phần sốt ăn kèm. Chúng ta sẽ có 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Cho thêm vào đây là 1 muỗng canh tương trà." }, { "start_ms": 224540, "end_ms": 246690, "text": "Em trộn đều lên là mình sẽ có phần sốt chấm Hồi đó, hồng đẹp quá nè cô ơi Bây giờ dầu nóng rồi đó Mình sẽ thả vào chiên, các bạn lưu ý là chúng ta chỉ chiên với lửa vừa thôi nha Và đây, cô sẽ cho vào Trông như là những bông hoa Mình đợi cho cái phần rìa rất giòn lên thì mình sẽ vớt ra" }, { "start_ms": 246690, "end_ms": 268700, "text": "Rồi, cô thấy được rồi đó, bây giờ mình sẽ vớt ra. Nên mà trước khi mình vớt, mình sẽ vũ chút xíu để cho cái dầu nó nghỉ xuống hết nha. Hình ảnh vô cùng bắt mắt luôn, cậu hình đẹp mà còn lại giòn giòn nữa chứ. Một miếng nè. Rồi, miếng cuối cùng để tăng độ hấp dẫn thì cô sẽ cắt ra làm hai." }, { "start_ms": 268700, "end_ms": 293970, "text": "Thì mình sẽ cho một ít ngò rí Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi nè Wow, món tôm chiên mặt nguyệt này cực kỳ hấp dẫn luôn Thanh Phương tin rằng các bé sẽ thích mê Trà chiên vàng rộn, xốp giòn, tươi ngọt từ thịt tôm Lẫn chút rau củ thanh mát Vị ngon muôn tỏa, thỏa thuê ngày hè Sáng tạo và vô cùng đơn giản Hãy cùng thực hiện món tôm chiên mặt nguyệt cho cả gia đình mình thưởng thích nha" } ] }, "L26_V478": { "video_id": "L26_V478", "duration": 302.72, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 16140, "end_ms": 47600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 63060, "end_ms": 93100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 93650, "end_ms": 119920, "text": "1 muỗng cà phê rau thơm hỏng hộp khô Đây là rau thơm của Âu Chúng ta ra mấy cái chớp hoặc những cái chợ lớn ở Trần Đông Thanh rồi đó ha Đều có cái loại rau thơm rồi hết Hoặc chúng ta có thể dùng rau thơm tươi cũng được các bạn Chúng ta cho vào đây 1 muỗng cà phê bột ớt paprika Chúng ta trộn đều lên Rồi xong Còn đây 1 củ hành xím nha các bạn Cắt làm đôi theo chiều giọt Sau đó chúng ta cắt lắc mỏng Giày cũng có 3 ly thôi các bạn" }, { "start_ms": 121200, "end_ms": 152290, "text": "Đó như vậy, ta ngâm vô trong tô nước đá giảm bớt buồn hăng cũng như để cho hành tây tím chúng ta có cái độ giòm. Tiếp tục đây là củ cải đỏ, đây còn gọi là Red Radish, cũng bán nhiều ở những cái siêu thị. Cắt lát mỏm, một ly thôi ngay các bạn nha. Đó, cờ mỏm như vậy. Cây cây, nồng nồng cũng rất là hấp dẫn đấy em. Rồi, phần sạch lát này, cắt đôi, cắt phần thân như vậy. Đó chúng ta cắt ngắn hơn 300cm. Đó, chúng ta cho vào. Sạch lát sống, rồi chúng ta cắt ngắn như vậy." }, { "start_ms": 152290, "end_ms": 182380, "text": "Này một ít thôi bởi nhiều quá nó bị đắng. À chúng ta chọn một tụi rồi. Màu xanh và cả màu tím nữa. Rồi chúng ta chọn vô đây ha. Màu góc luôn như vầy. Dạ. Màu sắc đã dần hình thành rồi. Rất là đẹp anh Vũ. Rồi. Bảo quẩn lạnh nha các bạn. Các loại rau xà lách. Sau khi rửa xong chúng ta giữ trong tủ lạnh. Cũng như hành tây và củ cây đỏ chúng ta ngâm trong nước đá. Để món xà lách có độ giòn. Đây là cái món mang âm hưởng của món Âu. Chúng ta cho dầu liu vô. Chúng ta không nên..." }, { "start_ms": 182380, "end_ms": 211180, "text": "Đung quá nóng. Vì nếu các loại dầu ổ liêu hay dầu thịt lách mà chúng ta đung nóng quá thì nó xung tốp làm cho dầu bị chán đi. Không có loại là sức khỏe. Cho vào đây một ít tỏi. Thơm lên. Thơm hơi không có vàng nha các bạn. Đó. Một bún canh tỏi ha. Vừa dậy mùi thơm vậy thì chúng ta cho vô liền. Đây. Đó. Như vậy. Các bạn lưu ý điều này nha. Chúng ta xào mực với lửa lớn để mực không bị ra nhiều nước. Thơm quá. Các bạn thấy những thanh mực nè." }, { "start_ms": 211180, "end_ms": 226270, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 226270, "end_ms": 255280, "text": "Như vậy là công thức 1, 2, 3 đúng không ạ? Điều để cho nó tan cái đường ra Sau đó chúng ta mới cho vào đây Gừng mài ha Một bún canh Như vậy là ngày hôm nay Cái phần nước sốt trong món salad Có gừng Thì sẽ rất là thích hợp với mực đúng không ạ? Chính xác Tốt cho tiêu hóa nữa Cuối cùng chúng ta cho vào đây Một bún canh dầu liu Và thưa các bạn chia sẻ các bạn một điều là Chúng ta dùng nước cơm phú sỉ Để tạo ra cái hương vị đặc trưng mới lạ Cho cái nước trộn salad này" }, { "start_ms": 256779, "end_ms": 280940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 280940, "end_ms": 290000, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" } ] }, "L26_V479": { "video_id": "L26_V479", "duration": 307.84, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13140, "end_ms": 40560, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40560, "end_ms": 87470, "text": "Nó vừa ấm cúng này, mà nó trang chứa thành yêu thương. Rất là hợp lý luôn. Quấn này sẽ hướng dẫn Kim Thảo được không? Đồng ý. Vào bếp. Chuông hải sản phô mai, ngon mê say. Mấy chào các bạn khán giả của chương trình Muốn Ngôn Mỗi Ngày. Chương trình được tài trờ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Bây giờ chúng ta sơ chéo chung nè. Ở đây chúng ta sẽ sử dụng cắt một phần để làm cái nắp. Tiếp tục chúng ta sẽ cắt một khoanh nữa để chúng ta cắt thành hạt lựu. Chúng ta sẽ trầu một phần nhăn nữa để cho nó có hương ớt chung. Đúng không? Rồi." }, { "start_ms": 87540, "end_ms": 111700, "text": "Chúng ta sẽ phép cái phần rụt này. Để chúng ta sẽ cho nhân hải sản vào đây. Tiếp tục với lại cái chung màu vàng. Rồi, xong. 3 màu. Rồi, hành tay chúng ta cũng sẽ cắt thành những cái hạt lựu. Rồi, chúng ta sẽ cắt những kích thước tương đương. Đẹp không? Cái phần tôm bóc vỏ, bỏ đầu, trẻ lưng, để phần đuôi. Sau đó một nửa Kim Thảo sẽ cắt hạt lựu. Một nửa Kim Thảo sẽ để nguyên như thế nào." }, { "start_ms": 111700, "end_ms": 139140, "text": "Cái phần mực cũng thế. Các hạt lượng như thế nào. Chúng ta sẽ cho hết vào tô như thế này. Kể cả những con tôm cầu nguyên. Chúng ta sẽ nêm vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo. Tiếp đến là nửa muỗng cà phê tiêu. Và cuối cùng là 1 phần 3 muỗng cà phê ớt bột paprika. Kim Thảo giúp quý vị trộn đều nó lên. Đồng ý. Chúng ta sẽ xào phần nhanh. Rồi. Chảo nóng. Quý vị sẽ cho vào đây 1 ít dầu ăn. Dầu nóng thì quý vị sẽ cho vào đây khoảng nửa muỗng canh tỏi băm. Rồi. Chúng ta sẽ cho cái phần ớt chung, hành tây và các hạt lượng vào xào." }, { "start_ms": 139140, "end_ms": 164670, "text": "Rồi, chúc quốc nghị tắt lửa kênh ta Rồi Rất là thơm, rất là hấp dẫn Cái phần nhăn nó bóng bãi, đúng không? Các bạn lưu ý cái việc mà xào hành tây với chung trước khi trộn nhăn á Giúp cho mỗi ai chúng ta bớt cái độ hăng và sẽ ngon hơn Bây giờ chúng ta sẽ để cái phần nhăn này thật là ngùi Chúc quốc nghị chuẩn bị một cái nồi xinh xinh nhỏ nhỏ Cái rồi Rồi, bây giờ nghị sẽ giải thích về cái việc làm ru Ru thật ra là chúng ta sẽ xào bơ với bột mì Ru nó chia làm 3 vàng" }, { "start_ms": 164670, "end_ms": 186580, "text": "Thứ nhất là ru trắng, thứ hai là ru vàng và thứ ba là ru nông. Thì vào ngày hôm nay món này, cuối ngày xưa hướng dẫn các bạn cùng Kim Thảo thực hiện ru trắng. Đầu tiên mình sẽ cho bơ vào. Chúng ta sẽ để lửa nhỏ vừa, nó tan bơ ra. Bơ vừa tan, chúng ta sẽ cho bột mì vào. Rồi, chúng ta sẽ đánh đẹp. 100g bơ thì chúng ta sẽ có 100g bột mì. Nó có độ sạch như thế nào. Đó là được. Giờ chúng ta sẽ cho phần ru rato." }, { "start_ms": 186580, "end_ms": 211440, "text": "Rồi, so với cái lượng nhăn của mình á, thì chúng ta sẽ cần một lượng ru như thế này. Bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần hải sản đã ướp gia vị này, và cái phần rau củ đã xào. Nhớ lấy 4 con tôm nguyên nại để chút nữa mình bỏ lên mặt trên. Rồi, tiếp tục cho cái phần ru ra. Rồi, rất là thơm. Rồi, chúng ta sẽ cho khoảng 1 muỗng canh cái lá húng tan chắc nhỏ. Rồi, trong cái phần nhăn này luôn. 1 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo. Tuyệt vời. Rồi, sẽ trộn đều lên. Wow." }, { "start_ms": 211440, "end_ms": 239460, "text": "Mỗi phần nguyên liệu như thế này thôi mà Kim Thảo đã cảm nhận được là độ thơm nè, béo béo nè và nhìn màu sắc rất là đẹp mắt. Rồi bây giờ chúng ta sẽ qua công đoạn là nhồi nhăn vào trong những cái ly ớt chung. Rồi tiếp tục chúng ta sẽ đặt những con tôm lên nè. Cuối cùng cuối ngày sẽ rắc phô mai lên. Đầu tiên cái ớt chung này chúng ta sẽ đặt lên vỉ nè. Và chúng ta sẽ nướng nó 18 đến 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 239460, "end_ms": 269780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 269780, "end_ms": 295120, "text": "Kim Thảo tin chắc là mẹ sẽ rất là thích và tất cả mọi người trong nhà cũng yêu thích luôn. Ước chua ngọt mềm, hải sản tươi ngon, thấm vị đậm đà, quyện hòa trong vị bèo béo, thơm thơm sốt mayone achimeo và phô mai nướng chảy, ngon mê say. Thêm yêu thương vào từng bữa ăn, gia đình thêm kháng khích. Cùng vào bếp để thể hiện tình yêu với mẹ ngay hôm nay các bạn nhé." } ] }, "L26_V480": { "video_id": "L26_V480", "duration": 306.69, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 33730, "text": "Ai mua nồi cơm? Có ai mua nồi cơm? Dán em mới ôm cái nồi cơm điện này trong vô nguyên. Tôi mới vô mà anh lai em nội. Anh thấy ông, nó rực rỡ như là gương mặt của em vậy đó. Mà em nói với anh luôn là hôm nay em không có bán nồi cơm. Mà xin trân trọng giới thiệu, em bán cơm." }, { "start_ms": 33730, "end_ms": 63790, "text": "Em lỡ tay em nấu nồi quá trời cơm. Ước gì có một cái món ăn kèm với cơm, bắt cơm và nó ngon hơn nữa thì hạnh phúc lắm. Vậy thôi em cho thêm nước, em bấm thêm một tiếng nữa thành cháo. Không, em không có thêm cháo. Bây giờ anh phải giúp đỡ đời em đi. Nấu em cái gì đó. Em là người rất thích cá dứa. Rất là tươi đúng không? Anh rảnh không? Cặp nồi cơm đi. Cá dứa để em đem vô cho anh nấu. Cá dứa một nắng, chua ngọt, đậm đà." }, { "start_ms": 79280, "end_ms": 108290, "text": "Mình chào các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày được từ chợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Các bạn lưu ý nha, cá dứa mọc nắng chúng ta rửa sạch cá dứa với lại nước lạnh. Sau đó chúng ta thấm ráo nước như vậy thì cá dứa mọc nắng chúng ta sẽ thơm và không bị tanh nha các bạn. Một điều nữa để cho cá dứa này được đậm đà gia vị và chiên cho nó giòn. Cái bột này nha các bạn sẽ làm cho những nguyên cá dứa của chúng ta là vàng điều luôn. Đó chính là Ajiquid Một Tẩm Khô Chiến Giờ." }, { "start_ms": 108290, "end_ms": 139180, "text": "Chính xác nha Mình cho 1 gói vào đây các bạn Chúng ta trộn đều lên Rồi xong chúng ta để qua 1 bên Hành đây khoảng nửa cũ hoặc 1 phần tư cũ thôi Chúng ta cắt muối cao như vầy Rồi tơi tơi hết Xong chúng ta cho ra dĩa Ước hiểm, đập dập, cây Nó thấm hết trong cái món ăn Rồi đầu hành, cắt ra, điên Khoảng trường 3 sang mến như vầy Phần đầu với lá mình để điên ha Rồi đầu hành chúng ta Đập cho xưa thôi Bỏ qua bên đây Rồi 1 nguyên liệu nữa là" }, { "start_ms": 139180, "end_ms": 169760, "text": "Cá dứa thì phải có lá dứa và 2 lát gừng. Tất cả miệng liệu đã xong, bây giờ chúng ta sẽ pha cái nước gia vị. Đầu tiên chúng ta cho vào đây nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê giám gạo lên men Lisa. Thưa các bạn, chúng ta lưu ý một điều nhỏ nhỏ này nha các bạn, chúng ta nên hòa tan cái chén gia vị này trước. Thứ khi chúng ta ngào cá thì là gia vị sẽ được hòa tan thấm hoàn toàn vào trong món ăn và đặc biệt chúng ta sẽ kiểm soát được gia vị món ăn." }, { "start_ms": 169760, "end_ms": 197710, "text": "Rồi bây giờ chúng ta tới giai đoạn chế biến thôi các bạn Một cái chảo dầu và một cái chảo sóc Chính xác Chúng ta nên để cái dầu vừa nắm thôi Chúng ta cho gừng vô Chúng ta để dầu nắm quá chúng ta cho vô một cái Thì là nó sẽ bị cháy ở ngoài Dầu nó chưa tỏ hết mùi thơm của gừng Thưa các bạn chúng ta cho một ít gừng và để dứa vào dầu Trước khi chiên cá để cho cá dứa chúng ta được thơm hơn Có mùi thơm là chừng đúng không? Quá thơm luôn đó thật sự luôn Rất là thơm anh ơi Chúng ta vớt ra Chúng ta cho cái dứa vô" }, { "start_ms": 197710, "end_ms": 226590, "text": "Ngập dầu Mình chiên với lửa khoảng 75% Lửa hơi lớn lớt, chiên từ từ Chúng ta mà lấy lửa nhỏ quá thì nó bị ngắm dầu bên trong Nhờ tẩm ayuric bột chúm khô chiên giòn Làm những miếng cá nó hoàn đều, nó không có chỗ vàng, chỗ trắng nha Rồi, cá xưa cho chúng ta chiên vàng nha Rồi, cho đến xíu dầu hoặc lấy dầu hồi nãy mình chiên luôn ha Rồi, chúng ta cho ít đồ hành vô, cho ớt vào Vậy mùa thơm lên" }, { "start_ms": 226590, "end_ms": 254000, "text": "Kế tiếp chúng ta sẽ cho hành tây vào, sóp lên tí Và hành tây nó trong lại là được đúng không anh? Đúng vậy, rồi hành tây vừa trong các bạn, sóp lên Rồi, cho hết cái chén gia vị vô luôn tứ, thấy không? Cho cái nước gia vị vô trong gia vị nó có đường, nó bóng phần hành lã vào, sóp lên Rồi, xong" }, { "start_ms": 255890, "end_ms": 279680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 279680, "end_ms": 294100, "text": "Cây mặn đậm đà, thoảng hương của mùi lá dứa và gừng Hương vị cứ tầng tầng lớp lớp quyện vào nhau, ăn với cơm cực đã Một món ăn dân dã nhưng hương vị cực kỳ đỉnh cao Chúc các bạn thành công với món ăn này nha" } ] }, "L26_V481": { "video_id": "L26_V481", "duration": 309.63, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 41950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41950, "end_ms": 85170, "text": "Cái mùa hè này nắm lực ăn những điều rất là mát và đặc biệt rất là đẹp da đó nha Trời ơi Vậy mà em cứ tưởng hôm nay anh vụ trúng số lớn đại em đi du lịch Thôi kệ, không được đi du lịch, mình ăn mấy cái món có mấy nướng đó cũng ăn ngủi Vô bếp ai đây Cánh sườn bỉ đỏ rong biển, mát dịu cho mùa hè Mình chào các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày được thay trợ bởi công ty Agino Motor Việt Nam" }, { "start_ms": 85460, "end_ms": 110180, "text": "Thì đầu tiên nguyên liệu mà tạo nên cái vị ngọt của món canh đó là sườn ngon Chúng ta mua sườn ngon về đó là chúng ta cắt khúc khoảng độ sườn 2cm như vầy thay các bạn Các bạn lưu ý nha để cho nước canh chúng ta được ngọt và cơm Chúng ta ngâm và xả sườn trong rất là nhiều lần cho đến khi nước cơm Bây giờ chúng ta sẽ ướp trường, sẽ ướp với lại đậu hành đập Đập dập dập nha, cắt nhỏ lại" }, { "start_ms": 110180, "end_ms": 139620, "text": "Chúng ta bầm nhuyễn nè, bỏ vô đây, phần lá với lại nồi gai, mình cắt nhỏ lát mình làm rau nêm, mình nếm vô. Rồi chúng ta ướp sườn với lại bếch đồng hành, băm, 1 phần tư muỗng cà phê muối, 1 phần tư muỗng cà phê tiêu, nên dùng tư trắng xanh các bạn, 1 phần tư muỗng cà phê đường, và nửa muỗng cà phê hạt nêm IG ngon heo. Rồi, rộn điều lên như vậy. Tất cả các gia vị nó sẽ thấm vào trong sườn. Kinh nghiệm nó ăn nữa, chúng ta sẽ cho đây một ít nước bột năng, đây là cái cách ướp thịt." }, { "start_ms": 139620, "end_ms": 165360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 165360, "end_ms": 190990, "text": "Rồi phần cuối cùng, đây một quả lê chúng ta cần khoảng nửa quả thôi. Nóng canh này chúng ta bỏ lê vô, em nghe có lạ không? Dạ, hơi lạ nha. Trong kim chi đều đó, trong món Hàn Quốc, người ta dùng lê tẩm ướp, chế biến món ăn rất là nhiều. Thấy thiếu cái gì của Nhật nè? Đây là rong biển khô, kiểu vật. Thì bơm người ta gọi là wakame đó, một loại không biển lá. Mà người ta làm khô, chúng ta ngâm nước." }, { "start_ms": 190990, "end_ms": 217840, "text": "Nó nở ra như vậy Cái này ăn rất là mát nha các bạn Cho tí xíu dầu vô Xào nhanh nó chăng thôi chứ đừng có để cho có màu nha các bạn Một món canh chúng ta nó có mùi xào nó ngắn lắm Mình có một năng vô á Thế nên mình xào mình cũng hề ý tí xíu nha các bạn 1,5 lít nước Và thưa các bạn để cho muỗng canh chúng ta được ngon Đặc biệt là sườn chúng ta thấm vị đều luôn Thì chúng ta nên nêm nếm ngay từ bây giờ luôn nha các bạn Cho vào đây nửa muỗng cà phê muối nè Nửa muỗng cà phê đường nè" }, { "start_ms": 217840, "end_ms": 246720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 246720, "end_ms": 276580, "text": "Rồi, chúng ta tắt lửa. Chúng ta sẽ cho rong biển vào. Múc ra tô chúng ta thưởng thức thôi. Hấp dẫn ra. Đầy đủ màu sắc. Sau cùng, chúng ta gắt này rau nêm ha. Dạ. Lá với lại... Rò gai. Rò gai. Và thứ các bạn thấy là chúng ta mới vừa đi du lịch gầm quanh thế giới. Như anh nói, mỗi gia vị nó lại đến từ một cái đặc trưng của một cái đất nước nào đó. Và tất cả mọi thứ đều tổng hợp. Nhưng cái quan trọng là cái món ăn này nhìn nó rất là hấp dẫn. Và..." }, { "start_ms": 276580, "end_ms": 297100, "text": "Đặc biệt là nó rất là thanh mát trong mùa hè nữa Cảm ơn anh Vũ rất là nhiều Nước canh có vị ngọt thanh, nhẹ nhàng Miếng sườn thì mềm, thơm, thấm vị Ăn cùng với đông biển dai dai Bỉ đỏ bùi bùi Làm bưng tỉnh cả một ngày hè nóng bức Các bạn thân mến Món ăn ngày hôm nay là một món ăn cực kỳ thanh mát Hãy bắt tay làm ngay tại nhà của mình nha" } ] }, "L26_V482": { "video_id": "L26_V482", "duration": 307.26, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 41710, "text": "Mùa hè tới, gặp anh Vũ là nhớ ngay những món đậu hũ thật là ngon. Trời ơi, may quá anh nhớ đậu hũ, em nhớ đu đủ rồi. Anh buồn lắm á. Nhớ cái món này phải sang xíu đi. Đó, bởi vì vậy cho nên là em mới đem đậu hũ đến cho anh nè. Tại vì đậu hũ mình có rất là nhiều cách chế biến. Kho nè, rồi xào nè, rồi nấu canh nè, rất là nhiều thứ. Nhưng mà chắc chắn đến với anh Vũ là anh Vũ sẽ có một cái công thức đặc biệt ngày hôm nay với món đậu hũ cho em đúng không? Sao em đặt đồng tin cho anh bây giờ? Thật sự ra em biết không?" }, { "start_ms": 41710, "end_ms": 88020, "text": "Mình ăn gỗ cuốn rồi, nhưng mà em ăn đậu hủ cuốn chưa? Ồ, cái này lạ nha. Đậu hủ cuốn nha. Bây giờ mời các bạn cùng theo dõi. Đậu hủ cuộn chiên giòn cho ngày hè oi nóng. Mến chào các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Chúng ta sẽ làm phần nhân trước nha các bạn. Rồi, chúng ta cắt như vầy ha. Đặc biệt không cắt đứt nha các bạn. Chúng ta để ra như vầy. Chúng ta dùng muỗng, chúng ta nạo ra. Chuột hơn nha. Đó, như vầy." }, { "start_ms": 88020, "end_ms": 113090, "text": "Chưa lại phần vỏ, cái vỏ chúng ta cùa ha. Ha, chúng ta có ngay một cái miếng đậu hủ. Dạ, các bạn nhé các bạn. Chúng ta chuẩn bị phần vỏ đậu hủ này xong. Bây giờ chúng ta sẽ sử dụng phần ruột đậu hủ này. Tức là ở đây khoảng 50 gram thịt băm, 50 gram giò sống. Thì khoảng chừng 100 gram cái ruột cho tiếp là nấm mèo. Khoảng chừng 2 tay thôi các bạn. Ngâm cho mềm. Cách nhỏ như vầy. Ha, hành ngồi chúng ta cách nhỏ. Khoảng chừng 1 muỗng canh thôi." }, { "start_ms": 113090, "end_ms": 131940, "text": "Một muỗng cà phê các bạn ớt băm nha. Hành cà phê khoảng một muỗng canh. À, mình chừa lại một ít thôi. Tí xí mình làm shot nữa. Chúng ta cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm IG ngon heo. Nửa muỗng cà phê siêu trắng say. Rồi, một muỗng cà phê dầu màng. Lý nĩa nha các bạn. Tán cái dân này. Tất cả các người chúng ta..." }, { "start_ms": 131940, "end_ms": 161060, "text": "Điều trộm đều và dẻ như vậy. Bây giờ chúng ta phần cuộn các bạn. Chúng ta lấy phần cái phần vỏ của đồ hủ ha. Rắc về đây một ít RGB. Bột tẩm khô chiên giòn. Rất một lớp mỏng như vậy. Để cho vỏ thủ thống bị nè. Và kết dính phần nhân. Cho cái phần nhân vừa lắp đầy cái phần mà cái ruột và đồ hủ chúng ta lấy ra khi nãy đã được. Dạ. Chúng ta nhớ cuộn cái phần. Ngược lại như vậy. Nhẹ nhẹ thôi. Dạ. Thôi ta cuộn lại. Rồi. Quang quá đẹp. Rồi. Chúng ta đặt lên đây." }, { "start_ms": 161060, "end_ms": 189710, "text": "Rồi, đây, cuốn 2 tay cũng làm vậy, cho phần nhân lên trên Rồi, chúng ta cuộn lại Rồi, xong Sẽ bắt đây 1 cái chảo, chúng ta chiên đậu hủ Rất tiếp Ice Good 1.4 chiên giòn còn lại Lên trên bề mặt của cuộn đậu hủ này nữa Lăng qua lăng lại sẽ thẩm khô hết luôn Và nhớ, đừng quên 2 cái đầu của cuộn đậu hủ nha các bạn Cho từng cuộn đậu hủ phải chiên và chúng ta nhớ Để cái mí ở phía dưới nha các bạn" }, { "start_ms": 189940, "end_ms": 216510, "text": "Thưa các bạn chúng ta lưu ý nha Chúng ta chiên những cuộn đồ hủ này Chúng ta nên để lửa vừa thôi Để cho vỏ đồ hủ được vàng giòn mà không bị cháy khét nha các bạn Chúng ta chiên được từ như vậy nha Thưa các bạn bây giờ chúng ta sẽ làm shot nha các bạn Cho đây 4 muỗng canh nước tương Phú Sĩ Rồi 1 muỗng canh giấm gạo lên men Lisa 2 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh tương ớt 2 muỗng canh tương cà Và 2 muỗng canh rượu trắng nha các bạn" }, { "start_ms": 216510, "end_ms": 245120, "text": "Rượu nhét mới thôi. Rồi, chúng ta phải đều như vầy. Rồi, coi coi. Rồi, tắt lửa đi. Rất là vàng giòn, điểm 10 kem. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ lấy ra. Rồi, nấu sốt nha các bạn. Cho vào đây một ít dầu, xào thơm khoảng một nhánh gừng ha. Rồi, vừa vàng thôi, cho cái hộp nước sốt vô. Và đây, cho phần cái ruột đồ hủ vào. Thưa các bạn, chúng ta có thể bỏ vô đây phần ruột đồ hủ dư để cho sốt chúng ta được hấp dẫn hơn." }, { "start_ms": 245120, "end_ms": 266480, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 266480, "end_ms": 294740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V483": { "video_id": "L26_V483", "duration": 309.63, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 14100, "end_ms": 60300, "text": "Cô Chiên cái gì mà trông giòn giòn mà nhìn ngon quá cô ơi. À em chưa biết này đúng không? Dạ không. À cái này chính là phở sắn. Trời ơi lần đầu tiên mới nghe luôn á cô. Vậy là ngày hôm nay chúng ta sẽ có một món ăn mới lạ cực kì hấp dẫn luôn nè. Nhân ngày lễ Phật Đảng thì mình sẽ làm một món xào chay luôn. Dạ đồng ý liền. Mình bắt đầu liền ha. Phở sắn xào thập cẩm, ngọt thơm tinh túy xứ quảng. Chào mừng các bạn đã đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 60880, "end_ms": 89980, "text": "Phở sắn này nè, là người ta làm từ củ khoai mì, có nơi còn gọi là củ sắn Và là một đặc sản nổi tiếng của vùng Quế Sơn ở Quảng Nam, tòa hủ kỳ lá Rồi bây giờ mình sẽ cho vô đây mình chiên Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên phở sắn và tòa hủ kỳ với lửa vừa Để chín nở đều và phòng xốp Sơ chế nấm rơm với nước gạo thì sẽ giúp nấm rơm sạch và trắng To thì em cắt dọc làm tư Nhưng mà hương thì em chỉ cắt làm đôi dùm con" }, { "start_ms": 89980, "end_ms": 108380, "text": "Phần cà rốt này thì chúng ta sẽ tỉ hoa, chúng ta sẽ cắt lát dày khoảng chừng 2 ly thôi. Tiếp theo, phần ớt Đà Lạt thì mình sẽ cắt sợi. Rồi, cho nước vô dùm cô ha, đun sôi lên để mình sẽ trần rau củ. Thành tiếng, chúng ta sẽ cắt muối cao." }, { "start_ms": 108380, "end_ms": 127180, "text": "Với những món chay thường là rau củ quả nhiều, nhiều màu sắc trông hấp dẫn và thưởng thức hương vị nó cũng thơm ngon nữa cô ha Đúng rồi, đối với những món ăn chay thì mình sẽ sử dụng boro mà em thấy trong những món ăn dưỡng sinh hay là món ăn của người Nhật người ta cũng sử dụng boro này rất là nhiều" }, { "start_ms": 127180, "end_ms": 156430, "text": "Mình chỉ cắt lát để mà mình dọn vô trong cái nước tương ăn kèm thôi. Bắp non nó hơi bự như thế này thì mình về mình cắt xéo ra. Rồi đậu quà lan cũng vậy. Ăn nó to thì mình sẽ cắt xéo đá xéo. Còn nó nhỏ thì mình để nguyên. Cà chubi thì mình sẽ cắt lần đôi. Bây giờ nước sôi rồi. Mình sẽ cho một chút xíu hạt nêm aji ngon, nấm hương và hạt sen. Bắp nó sẽ lâu chín nhất cho nên là cô sẽ cho bắp vô luộc trước. Bắp sôi được một lúc thì mình cho tiếp là cà rốt vô mình trụng luôn." }, { "start_ms": 156430, "end_ms": 185140, "text": "Khi mà mình thấy bắp non và cà rốt vừa chín tới thì mình sẽ cho thêm đậu quà lan vô. Rồi giới phá dùm cô. Mình sẽ pha các nước sốt để mình xào. Chúng ta sẽ dùng khoảng 250ml nước dùng chay. Là nước dùng mình nấu từ rau củ quả đó. Rồi mình sẽ cho vào đây là 2 muỗng canh giấm gạo lên men Lisa. 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. 1 muỗng canh dầu hào chay. 3 phần 4 muỗng cà phê tiêu. 2 muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 186190, "end_ms": 214140, "text": "Cùng với lại một muỗng canh hạt nêm, aji ngon, nấm hương và hạt sen. Thấy cho tan gia vị giúp cô. Rồi, cô sẽ đặt một cái chảo lên trên bếp, mở lửa lên. Mình trao khoảng 3 muỗng canh dầu ăn ngồi chảo. Dầu nóng thì bây giờ cô sẽ cho bò rô vô, xào thơm. Với cái nấm hương này nè, mình rửa sạch, mình ngâm mềm, sẽ luộc nó ở trong nước có một chút gia vị. Và khi mình xào lên thì nấm hương nó sẽ rất là ngon. Rồi, cô sẽ cho một ít cái nước sốt này vô để cho nấm thấm gia vị. Rồi." }, { "start_ms": 214140, "end_ms": 241330, "text": "Sau đó mình sẽ cho các loại rau củ quả này vào. Thôi thơm quá mà lại nhiều màu sắc nữa. Thêm cái phần nước sốt đà gà vào thêm ha. Cho nó ngắm vào trong nguyên liệu cuối cùng. Mình cho ớt chuông, hành tây tím và cà chua vào. Cần phào vừa chín tới thôi. Sau khi cho vô đảo đều rồi, tôi sẽ cho hết cái phần sốt này vào luôn. Tại vì cái món này mình ăn với lại cái phần phở sắn mình đã chiên á. Cho nên là nó rất là nhắm vị." }, { "start_ms": 241330, "end_ms": 269860, "text": "Thì một ít bột năng hòa với nước Mình cho từ từ vào thôi nha Dạ Cho chừng 2 muỗng cà phê thôi Thì cái phần sốt nó sẽ có cái đậu sánh Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ cho nước bột năng vô sau cùng Để canh được cái đậu sánh của sốt theo ý muốn nha Tắt rửa giúp cô Dạ Và cô sẽ cho thêm vào đây là 1 miễn cà phê dầu mè Cô sẽ múc cái phần thốt đau củ lên Hay là phần tà hủ ti Và khi ăn á Mình cũng cộn đều cái phần sốt với lại cỏ sắn nữa" }, { "start_ms": 269860, "end_ms": 296880, "text": "Một lá ngò rí để cho món ăn nó xanh mướt Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi đó Tư sợi phở sắn giòn xốp, quyện vị chua chua của nước sốt Lại thêm chút tươi ngọt của nấm và rau củ Dòng dòng của tàu vũ kỳ rất lạ miệng, lại quyến rũ Món phở sắn xào sau khi chế biến xong cực kỳ hấp dẫn Vừa ngon vừa mới lạ Đúng như tính cách dung dị của người dân Quảng Nam Các bạn hãy thử thử thức để xem có đúng như vậy không nhé" } ] }, "L26_V484": { "video_id": "L26_V484", "duration": 303.68, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11700, "end_ms": 39490, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 39490, "end_ms": 85980, "text": "Rồi, nghe tò mò quá Thôi bây giờ hai anh em mình vào bếp đi anh Ok em Êt khói lửa, ngon quên lối về Rất vui gặp lại các bạn của chương trình Món ngon mỗi ngày Được từ chợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Đầu tiên thì chúng ta phải sơ chơi ếch Thì để cho sạch nhớt và từ đó chúng ta được thơm Thì chúng ta chỉ cần trà sát phần da và bụng ếch Với lại muối và ít rượu trắng Như vậy lại được rồi các bạn Bây giờ chúng ta sẽ ướp thịt ếch này trước nha các bạn Dạ Rồi, chúng ta chặt làm bốm nha mày" }, { "start_ms": 85980, "end_ms": 112610, "text": "Phần thịt ếch này chúng ta ướp lại 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajunomoto 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu thôi các bạn Chúng ta ướp vào đây nửa muỗng cà phê muối Chúng ta sử dụng nước tỏi để ướp thịt ếch để thịt ếch chúng ta được thơm Mà chiên tròn thịt ếch này cho nên là không bị cháy tỏi Chúng ta cho đây khoảng 1 cà phê đủ trắng Rồi chúng ta ướp khoảng chừng 15 phút thôi các bạn Là thịt ếch sẽ thấm gia vị Bây giờ phần thịt ếch chúng ta để qua một bên ha Phần rau củ quả" }, { "start_ms": 112610, "end_ms": 146300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 146300, "end_ms": 159700, "text": "Chúng ta nên chiên rau củ trước sau đó chúng ta cho ếch vào chiên Như vậy muốn ăn chúng ta cũng có mùi đặc biệt hơn Chiên cho nó vàng luôn nha các bạn Hành, tỏi, gương các bạn Chúng ta sẽ cho các loại rau này vào" }, { "start_ms": 160690, "end_ms": 190560, "text": "Bây giờ thì chỉ chiên hợp mài nhanh đúng không ạ? Sau đó thì vớt ra. Rồi, em tắt lửa dùm anh không đi. Dạ, em tắt ngay. Wow. Màu sắc rất là tươi. Dạ. Rất là bắt mắt. Bây giờ thì em mở lửa lên lại để mình chiên ếch đúng không ạ? Chúng xác mở lửa lên lại dùm anh. Dạ rồi. Thưa các bạn, chúng ta chiên ếch với lại lửa lớn để cho ếch được vàng giòn bên ngoài nha các bạn. Và cũng phải chú ý bởi vì khi chiên da ếch nó cũng sẽ dễ... Nó hay bị nổ. Bị nổ cái da đúng không ạ? Còn một xíu nước ở bên trong da. Dạ. Chúng ta chiên, chúng" }, { "start_ms": 190560, "end_ms": 216160, "text": "Chúng ta cho vô như vậy, để lửa lớn lên. Rồi, chúng ta chiên ếch, vừa mang như vậy ngay các bạn. Rồi, dứt ra. Chúng ta sẽ pha cái nước gia vị. Chúng ta sẽ pha với công thức như sau. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng canh nước tương phú sĩ. Chúng ta hòa đều, bắt lên 1 cái chảo để chúng ta sóc." }, { "start_ms": 216160, "end_ms": 244660, "text": "Cho một ít dầu, rồi chúng ta cho phần tỏi vào nha. Cái tỏi vàng chúng ta cho tất cả tương liệu vào luôn như vậy. Rồi, chúng ta sắp lên như vậy. Cho cái nước gia vị này vào. Sắp thiệt đều. Rồi, chúng ta cho trắng thật là mạnh. Rồi, chúng ta sẽ chút món ăn ra đây." }, { "start_ms": 244660, "end_ms": 272460, "text": "Và thưa các bạn, đây là món ếch khói lửa của chúng ta. Chúng ta sóc gia vị xăm, chúng ta cho một cái thuốc để được đúng nóng. Chúng ta cho rượu vào. Dạ. Chúng ta đốt rượu lên và đem ra phục rượu khác. À, chúng ta có thể cho rượu vào, chúng ta đốt ngay trình thiết tại bàn luôn. Dạ. Rồi, xăm. Rồi, chúng ta thả đi cụ ngò, sau khi chúng ta đốt rượu xăm. Và thưa các bạn, thấy là chúng ta đã hoàn thành xăm món ếch khói lửa. Cảm ơn Vũ rất nhiều về món ăn ngày hôm nay." }, { "start_ms": 272460, "end_ms": 291020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V485": { "video_id": "L26_V485", "duration": 305.02, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11860, "end_ms": 38220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 38220, "end_ms": 83180, "text": "Thì hôm nay quốc nghệ sẽ sáng tạo một món canh chua với sự kết hợp giữa rau mồng tơi nấm bào ngư nè, cà chua nè và gia vị nêm sẵn Ashiwik Lão Thái Ô la la, nghe như vậy thì chúng ta phải vào để làm liền thôi Canh tôm nấm mồng tơi chua cay mà lạ miệng Mới chào các bạn khán giả của chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Bằng tôm, tôm khi chúng ta mua về thì sẽ sạch" }, { "start_ms": 83180, "end_ms": 112940, "text": "Chúng ta cắt ngang cái phần đầu như thế này nè. Còn cái phần thăng tôm á, chúng ta sẽ lột vỏ, chừa đuôi, cái đó lá chỉ lưng. Tiếp theo á, cái phần thăng tôm á, quốc nghệ sẽ cắt ra làm 3. Thì quốc nghệ sẽ ướp vào đây nửa bún cà phê gia vị nem sẵn Aziwit Lão Thái. Rồi đó chúng ta sẽ trộn đều. Ủa, bình thường mình ướp tôm thì thường ướp với muối thôi hay là nước mắm thôi là được rồi chứ. Thì đây cũng là một cái bí quyết nhỏ cho món ăn ngày hôm nay. Cái việc chúng ta ướp tôm với lại gia vị nem sẵn Aziwit Lão Thái giúp tăng hương vị đặc trưng cho món ăn. Ti" }, { "start_ms": 112940, "end_ms": 138370, "text": "Cắt khúc khoảng 3cm như thế này. Rồi, xong cái là phần rau bùn tư. Tiếp theo là phần cà chua. Chúng ta sẽ cắt thành những muối cao. Rồi, xong cái phần cà chua. Chúng ta cũng cho ra đĩa. Cuối cùng là nấm bầu hư. Chúng ta sẽ xé đôi. Cây to thì mình sẽ xé làm 3 dũng hà nha. Tiếp đấy quý nghị sẽ hướng dẫn các bạn khán giả cùng dũng hà. Chúng ta sẽ làm cái phần giò sống trộn cùng với tôm. Chúng ta sẽ lấy 3 cái phần đua tôm ra riêng nè. Chúng ta sẽ làm thành cái riêng." }, { "start_ms": 138370, "end_ms": 167700, "text": "Cho nó đẹp đúng không? Đúng, cho cái phần cà sống vào trong phần thịt tôm cắt nè Chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê cộng ngò băm 2 muỗng cà phê hành tím băm Nửa muỗng cà phê tiêu xay Trộn đều cho cái phần chả và tôm nó hòa quyện cùng với gia vị Chúng ta sẽ chia cái phần chả này nè thành 9 phần Để chúng ta làm 9 viên Rồi Dũng Hà 1 viên vào cuối ngày 8 viên Bây giờ chúng ta sẽ tạo hình thành những cái viên cà tôm Chúng ta sẽ đặt cái phần đuôi tôm nè Rồi viên chả nè Chúng ta sẽ vo tròn lại nè" }, { "start_ms": 167700, "end_ms": 194060, "text": "Chúng ta sẽ cho những cái viên trả ra. Ngày hôm nay trong cái chương trình món ngon mỗi ngày Quấn Ý cũng muốn sáng tạo một món canh chua. Được nấu từ mồng tư. Để gửi đến các bạn khán giả cũng như Dũng Hà. Nghe cái sự kết hợp này rất là lạ đúng không? Lá mồng tươi, vị lẩu thái, thêm giò sống và vị tôm nữa. Không biết là lát nữa chúng ta nếm thử sẽ như thế nào? Vậy là mọi thứ đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta sẽ qua công đoàn nấu canh. Có rồi đây." }, { "start_ms": 194060, "end_ms": 220800, "text": "Rồi, sau khi nồi nóng thì quốc nghệ sẽ cho vào đây 1 ít dầu ăn. Phần dầu ăn nóng thì quốc nghệ sẽ cho vào đây 1 ít hành tím và tỏi băm. Chúng ta sẽ đảo đều. Rồi, chúng ta sẽ cho đồ tôm vào xào. Việc chúng ta xào đồ tôm trước khi nấu canh giúp cho nước canh chúng ta tăng độ ngọt và tăng mùi thơm của tôm. Sau khi phần đồ tôm đã vàng đều thì chúng ta sẽ cho vào đây 1 lít nước lọc. Nước canh chúng ta đã sôi thì quốc nghệ sẽ nem vào đây 3 muỗng canh rưỡi gia vị nem sẵn Aziwit Lão Thái. Thơm quá dũng hợp. Rồi, chúng ta sẽ đảo cho phần nước sôi lại." }, { "start_ms": 220800, "end_ms": 247950, "text": "Sau khi nước canh chúng ta sôi lại thì quốc nghệ sẽ cho vào đây phần nấm bầu ngưng. Hấp dẫn quá. Tiếp đến là cà chua, muối cao, chả, chả tôm từng viên xuống. Những cái đuôi tôm rất là hấp dẫn. Cái phần chả tôm của chúng ta vừa chiến tứ thì quốc nghệ sẽ cho ra một tay vào. Đảm bảo một món canh thương vị thái, cực kỳ ngon. Cuối cùng quốc nghệ sẽ đem vào đây một muỗng canh rưỡi nước mắm. Cho nó đậm đà cái món canh chúng ta." }, { "start_ms": 247950, "end_ms": 280300, "text": "Sau đó chúng ta sẽ tắt lửa. Chúng ta nấu canh vừa chiếm tới để rau giữ được màu tự nhiên và hương vị giòn ngọt. Bây giờ quốc nghệ sẽ cho món canh chúng ta ra tô. Thay của ta nóng lòng nãy giờ luôn rồi. Cuối cùng quốc nghệ sẽ trang kế trên món canh của chúng ta một cọng ngọt. Như vậy là món ăn của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn thành. Đây là một món canh mang cái hơ hướng sáng tạo. Sự kết hợp giữa rau mồng tư nấu theo kiểu canh chua và có hương vị chua cay của Lậu Thái. Tô canh thơm phức, nếm vị chua cay ngất ngây, ăn cùng rau mồng tươi giòn giòn." }, { "start_ms": 280300, "end_ms": 292370, "text": "Vị nấm giòn ngọt, cắn thêm viên tôm thì dai dai là ngon nhớ mãi Một món canh thật lạ miệng và đẹp mắt như thế này Còn chân chơi gì nữa mà không nấu cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè oi bức nhé" } ] }, "L26_V486": { "video_id": "L26_V486", "duration": 307.97, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12560, "end_ms": 57940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57940, "end_ms": 83890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 83890, "end_ms": 102420, "text": "Và các bạn cũng lưu ý là sau khi mà mình pha bột xong thì chúng ta sẽ để cho bột nghỉ khoảng 30 phút đến 1 tiếng Bánh xèo sẽ phồng xốp ngon hơn Tôm cũng đã sơ chế sạch, mực cũng đã sơ chế sạch luôn Trong món ăn này thì các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng tôm bạc hoặc là tôm đất thì món ăn sẽ ngon hơn Hải sản là mình phải cho chút xíu tiêu ha" }, { "start_ms": 102420, "end_ms": 129789, "text": "Và nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo Trong lúc mà chờ tôm và mực thấm gia vị Thì chúng ta sẽ sơ chế đến cái phần rau củ trong món bánh xèo Mình sẽ trộn đều nó lại các rau củ với nhau Ở đây cô có giá có hành tím cắt nhọ mỏng như thế này Rồi cà rốt, củ sắn, hành lá mình cắt khúc Và mình trộn đều nó lên Bánh xèo chất lượng quá Tôm mực là tươi ngon luôn Còn cái phần rau củ quả nè Trời ơi có củ sắn nữa" }, { "start_ms": 129789, "end_ms": 156300, "text": "Chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng 1 chén dầu ăn. Mình đun cho dầu vừa nóng thôi, không có đợi phải sôi. Thì mình sẽ cho vào đây là 1 ít cái hành và tỏi đập dập. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ phi hành tỏi với dầu ăn cho thơm. Rồi lấy dầu đó chiên bánh xèo để bánh được thơm ngon nha. Múc 1 ít dầu cho vô lại. Rồi cô sẽ cho cái phần tôm vào đây. Mình xào tôm. Bây giờ khi mà tôm vừa chín thôi thì bây giờ mình tắt lửa." }, { "start_ms": 156300, "end_ms": 182590, "text": "Và cái chảo còn đang nóng như thế này nè. Mình sẽ cho cái phần mực còn lại vào. Mình chỉ đảo vậy thôi. Mực nó chín săn vừa. Rồi thơm đó. Rồi xong rồi mình sẽ trút cái phần tôm mực này ra. Rồi bây giờ mới là tới công loạn đậu bánh xèo nè. Mở đưa giúp cô nha. Rồi mình đợi cho cái chảo nóng lên xíu á. Rồi cô sẽ cho lên đây dầu, nán dầu, hấp chảo cho đều, hút một giá bột." }, { "start_ms": 182590, "end_ms": 208980, "text": "Cái này thì mình đổ những cái bánh xèo nho nhỏ thôi nha. Không có đổ bự nha. Rồi. Trám về một cái lớp mỏng như vậy cũng cong hô lắm cô ha. Đúng rồi. Tiếp theo cho vào đây tôm và mực. Cho rau giá vào trong này. Bây giờ thì chúng ta sẽ đậy nắp lại. Và chúng ta nhớ là chúng ta chỉ cần giảm lửa vừa thôi. Đừng có làm nhanh quá. Bởi vì bánh xèo đổ chậm chậm, chín từ từ thì mới giòn và ngon được ha. Nhân cũng chín rồi đó. Mình sẽ mở vô." }, { "start_ms": 208980, "end_ms": 238930, "text": "Các bạn lưu ý là khi bánh vừa chín thì chúng ta sẽ mở dung và đợi cho bốc hết hơi nước. Bánh ráo cái rìa thì chúng ta sẽ rưới thêm một ít dầu để bánh được giòn lau nha. Rồi, giờ chuẩn bị mình vết ra. Wow, giòn rượn trong bắt mắt quá. Thơm vô cùng các bạn ơi. Thơm dưa rất là dễ. Phần 1 còn lại là của Thanh Phương. Dạ, Thanh Phương đổ nha. Cô tin tưởng em dữ vậy hả? Chứ sao? Dạ." }, { "start_ms": 241140, "end_ms": 265900, "text": "Mình sẽ pha nước mắm, sẽ lấy là 1 vá đường, 1 vá nước mắm, nước dừa tươi 3 vá, như vậy là tỷ lệ đường nước mắm và nước dừa của mình là 1, 1, 3, nấu lên cho sôi cho tan hết đường. Chúng ta sẽ để nguội phần nước chấm này khi ăn thì mình sẽ cho thêm là tỏi băm, ớt băm và đồ chua." }, { "start_ms": 267470, "end_ms": 295180, "text": "Wow, một món ăn dân dã cực kỳ dễ làm chúng ta hoàn toàn có thể thực hiện được tại nhà. Cái nhà cùng nhau quay quần, đổ bánh xèo và thưởng thức sẽ tạo nên một bầu không khí vô cùng vui nhộn. Vỏ bánh xèo tròn xốp, thơm thoang khoảng nước cốt dừa, tôm mực thì chín ngọt. Ăn với rau rừng tươi mát, quyền thêm nước chấm chuông ngọt, thật ngon khó cữ. Để thưởng thức món bánh xèo thơm ngon chất lượng, cá nhà ơi đừng quên vào bếp với món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V487": { "video_id": "L26_V487", "duration": 309.06, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15820, "end_ms": 45220, "text": "Em có tuyệt, bạn bèm đến đông là một món gì đó độc đáo và đặc biệt để không hổ danh là trợ lý đặc biệt của của Hà chứ Mà em thấy rồi, chương trình Mó Ngon mỗi ngày luôn luôn có những món rất là đặc biệt luôn mà Hôm nay cô cũng đang chuẩn bị rồi đây Em có bao giờ nghe nói cỏ xạ hương chưa? Em chỉ mới nghe cỏ đuôi gà thôi à Rồi, như vậy thì hôm nay cô sẽ giới thiệu cho em cỏ xạ hương nè Đây là một loại gia vị châu Âu, tiếng Anh thì gọi là tham á Dạ" }, { "start_ms": 45220, "end_ms": 91200, "text": "Tạo nên hương vị rất là đặc trưng trong các món Âu Vậy thì hôm nay yên tâm nha Vậy thì mình làm ngay nha cô Hà Gà nướng cỏ xà hương thơm lừng cả gốc bếp Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Và đầu tiên thì cô cho vô đây khoảng chừng 2 nhánh cỏ xà hương này nè Dạ Cô sẽ cho vào trong cái cối mình lấy phần lá thôi Khoảng chừng 2 muỗng canh lá húng lũi nè" }, { "start_ms": 91200, "end_ms": 120560, "text": "Khoảng một nửa củ tỏi. Cô cho vào đây nửa muỗng canh muối hột. Tiếp theo chúng ta cho vào nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Bây giờ thì Kim Thảo sẽ giúp cô mình giả nhuyễn hỗn hợp này. Dạ. Rồi cô cảm ơn Kim Thảo nha. Tiếp theo thì mình sẽ cho vào hỗn hợp gia vị này một muỗng cà phê nước tương phú sỉ. Một muỗng canh giấm gạo lên men Lisa. Một muỗng canh dầu ô liu. Cái màu của dầu ô liu đẹp thôi cô hả? Rồi. Và một muỗng canh mật ong." }, { "start_ms": 120560, "end_ms": 142770, "text": "Trộn đều cái hỗn hợp gia vị này lên Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ sử dụng rắm gạo lên men Lisa ướp Để khử mùi của nguyên liệu chín và đồng thời tăng hương vị cho món ăn nữa Chúng ta sẽ chọn phần thịt má đùi gà rút xương Vì cái phần thịt này nó nhiều thịt, ít xương và mỏng đều thì khi nướng dễ chín hơn Cô sẽ cho phần gia vị này vào trong thịt già Và mình sẽ ướp thịt già" }, { "start_ms": 142770, "end_ms": 172380, "text": "Cái món nướng thì cái phần ướp gia vị nó rất là quan trọng. Chúng ta sẽ để cho thịt gà này thấm gia vị trong vòng 15 đến 20 phút. Đối với lại măng tay sử dụng phần non thì chúng ta sẽ cắt nó dài khoảng chừng 12 đến 15 phân như thế này. Cắt củ cà rốt thành những cái que. Rồi cô sẽ cho vào trong tô luôn. Hành tây thì mình sẽ cắt muối cao. Giờ mình sẽ cho vào trong tô luôn. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho gia vị vào trong cái phần rau củ quả này. Một muỗng cà phê và cỏ xạ hương mà mình đã băm nhỏ." }, { "start_ms": 172380, "end_ms": 186500, "text": "Cho khoảng 1 phần 4 muỗng cà phê muối thôi 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu 3 muỗng canh dầu ô liu Rồi bây giờ mình sẽ trộn đều Chút nữa thì mình sẽ cho cái phần rau củ này nướng cùng với thịt gà luôn" }, { "start_ms": 186500, "end_ms": 214030, "text": "Nếu như mà các bạn không tìm được lá cỏ xạ hương tươi thì chúng ta có thể là dùng cỏ xạ hương khô với số lượng tương đương. Và cái cỏ xạ hương này chúng ta có thể mua được ở những cái nơi mà bán gia vị kiểu châu Âu hay là thậm chí các cái tiệm tập quá và các chợ lớn lớn là đều có bán hết. Rồi cô sẽ để ra đây. Rồi mình sẽ cho vào đây là 1 đến 2 cỏng cỏ xạ hương vào. Rắp lại vậy thôi. Xong rồi mình đặt lên dĩ nướng." }, { "start_ms": 214030, "end_ms": 244450, "text": "Làm như vậy để cho một chút nữa mình nướng lên, thịt gà sẽ rất là thơm. Cái mùi có xà hương. Và mình sẽ cho luôn cả phần rau củ quả lên trên này. Bây giờ thì mình sẽ bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Và mình cho phần thịt và rau củ này vào nướng khoảng 30 phút. Trong lúc mà chờ thịt chín thì chúng ta sẽ pha xót để ăn kèm. Và chúng ta sẽ có 4 muỗng canh xót mayane azimayo. Cùng với lại 2 muỗng canh xót tương cà." }, { "start_ms": 244450, "end_ms": 283500, "text": "Mình chỉ cần khuấy tan thôi là được rồi. Rồi bây giờ chúng ta chỉ cần đợi cho thịt chính là chúng ta sẽ có món để sửng thức. Dạ. Rồi bây giờ thời gian đủ rồi đó và em cũng cảm nhận được là rất là thơm. Đúng không? Dạ đúng rồi. Rồi nhảy ra. Wow. Ra. Bây giờ cô sẽ đặt lên đây. Măng tay. Rồi như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi đó. Phần mà cô Hà vừa trình bày vừa trang trí cho món ăn đó. Đúng là tra tấm MC. Miếng gà nướng xém vàng, đậm vị." }, { "start_ms": 283500, "end_ms": 296270, "text": "Thơm lừng mùi cỏ xạ hương, chấm với chút sốt bèo béo, cay cay, ngon ngất ngay. Bí kíp nướng gà đơn giản, thao tác nhanh gọn, chờ chi mà không bỏ túi ngay bí kíp xịn xò này đúng không nào?" } ] }, "L26_V488": { "video_id": "L26_V488", "duration": 309.31, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15860, "end_ms": 45680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47180, "end_ms": 91280, "text": "Ba chỉ xin que chiên giòn, bùi bùi ngất ngay. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và công đoạn đầu tiên thì chúng ta sẽ cắt khoanh hành tây để chiên ăn kèm với thịt ba chỉ chiên giòn nha. Và sau khi chúng ta cắt xong thì chúng ta sẽ gỡ ra từng khoanh như vậy. Phần hành tây cũng đã xong. Thì bây giờ chúng ta sẽ tiến hành luộc thịt. Rồi. Thì thả cây chúng ta sẽ cắt khúc." }, { "start_ms": 91280, "end_ms": 119010, "text": "Hả cây để luộc. Đúng rồi, để luộc thịt heo. Thì cái quế cây chúng ta rang thơm lên và chúng ta bẻ nhỏ ra. Ngoài quế ra thì chúng ta còn có hoa hồi và nhánh đinh hương nữa. Và chúng ta sẽ có nửa muỗng canh mật ong và thêm nửa muỗng cà phê muối. Và tiếp theo chúng ta còn có một muỗng canh hạt nem Azi ngon heo. Và cuối cùng trong nồi này chúng ta cần thêm 2 muỗng canh nước tương phú sỉ nữa để đảo mùi thơm cho món ăn. Chúng ta sẽ cho thịt ba chỉ vào." }, { "start_ms": 119010, "end_ms": 130590, "text": "Và đặc biệt ở cái món thịt luộc này chúng ta sẽ không dùng nước lạnh và chúng ta sẽ dùng nước dừa tươi Mình Phương sẽ mở lửa lên đây Các bạn nên nhớ khi làm món này chúng ta nên chọn thịt ba chỉ có lẫn mỡ để khi chiên thịt được mềm hơn" }, { "start_ms": 130590, "end_ms": 158700, "text": "Các bạn nên luộc thịt trong nước dừa để thịt mềm và có mùi thơm đặc trưng Chúng ta luộc khoảng tầm 10 phút đối với nguyên thịt này là vừa chín tới Trong khi đợi thịt chín thì chúng ta sẽ tiến hành pha bột Khi chúng ta khui bịt bột ra thì chúng ta trừ lại 2 muỗng canh bột khô Tiếp theo phần bột aziquic chiên giòn chúng ta sẽ sử dụng khoảng 130ml nước Chúng ta cần 2 muỗng canh mè đen nữa thì để giúp tăng hương vị, dinh dưỡng và màu sắc cho món ăn nữa nha 10 phút đã trôi qua và bây giờ Xin sẽ dỡ nắp ra Hương thơm nãy giờ rất là ngào ngạt rồi Tắt bếp" }, { "start_ms": 158700, "end_ms": 188210, "text": "Và lấy miếng thịt ra bên ngoài. Và chúng ta đợi thêm một chút xíu nữa cho miếng thịt ngụy bớt. Thì bây giờ chúng ta sẽ cắt ra từng khối vuông. Minh Phương thấy không? Cái bàn thịt chúng ta là vừa chín tới vẫn còn chưa chín kỹ. Để chúng ta chiên thêm một lần nữa thì thịt không có bị khô. Phương hiểu rồi. Là chúng ta sẽ xiên vào cái que này trước khi tẩm vào bột. Một xiên thì tầm khoảng bao nhiêu viên thịt hả? Một xiên thì chúng ta cần khoảng 5 viên là đủ. Minh Phương thấy nào? Chúng ta đừng có xiên sát quá. Chúng ta xiên sát quá thì bột sẽ không áo được những cái phần bên trong này. Mà nó sẽ không ngon" }, { "start_ms": 194130, "end_ms": 225230, "text": "Và bây giờ công đoạn cuối cùng thì chúng ta cần phải Một cái chậu dầu để bắt lên chiên Đây là món ăn mà chúng ta phải chiên ngập dầu Chúng ta rác một ít bột khô vào hành tây Để tạo cái độ kết dính giữa hành tây và bột mè Mà chúng ta đã pha khi nãy nha Dầu đã sôi thì bây giờ tổng vào bột ướt và chiên thôi Wow, có những cái vòng hành Lẫn cái màu của mè đen trông rất là hấp dẫn Với những màu sắc như cái này là được rồi nè Chúng ta sẽ để qua giấy thấm dầu bên đây Rồi, như vậy là xong Những cái vòng hành rất là đẹp" }, { "start_ms": 225230, "end_ms": 242510, "text": "Thì chúng ta vẫn sử dụng cái bột khô để tẩm một lớp mỏng lên phần thịt heo Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành chiên luôn phần thịt bà chỉ nha Lần lượt chúng ta sẽ cho những cái que thịt vào ha Tiếp tục nào Và cái thịt này thì chúng ta cũng đã làm chín" }, { "start_ms": 242510, "end_ms": 271300, "text": "Gần như đã chín rồi thì chúng ta chỉ cần chiên cho cái màu nó đẹp và cái bột nó giòn lại được Những cái xiên thịt va vào nhau nghe lớp tách là cảm nhận được cái độ giòn Như vậy là sắp được rồi đúng không xiên? Đúng rồi, màu thịt đúng đã đẹp rồi Thì bây giờ chúng ta sẽ vớt thịt ra để cho ráo dầu Wow, nhìn những cái xiên thịt đã được chiên giòn Và phủ bởi một cái lớp áo màu mè đen ở ngoài rất là đẹp Rồi công độ cuối cùng là chúng ta trang trí làm sao cho bắt mắt và chúng ta thưởng thức thôi nha Xong, món ăn chúng ta đã hoàn tất" }, { "start_ms": 271300, "end_ms": 296720, "text": "Và với món ăn này thì chúng ta sẽ ăn kèm với sốt Mayone Aji Mayo đúng không? Đúng rồi Xuyên thịt vàng thơm, xuyên chút mè đen hấp dẫn Cắn vào miếng thịt ngọt mềm mỏng nước Bên ngoài thì giòn tan, bùi bùi của mè Thơm thơm của sả và quế hồi đinh hương Ngất ngay quá đi Món ăn vàng rậm hấp dẫn như thế này Thì chắc chắn quý vị sẽ phải thực hiện ngay cho gia đình của mình Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V489": { "video_id": "L26_V489", "duration": 296.45, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 15250, "end_ms": 44880, "text": "Rồi. Trời ơi, hôm nay có tên mới đó, ông bếp. Sao dụng gì? Người ta ông giáo thì anh là ông bếp đúng không? Mà em phải nắm mắt kịp thời đại ghê nha. Bây giờ một nhóm bạn, đứa thì đòi ăn món chơi, đứa thì món gì mà chấm chấm bánh mì. Anh coi có toan không? Rồi, hôm nay sẽ giới thiệu cho em một món 201 luôn. Món này là vừa ăn cơm được nha, và vừa ăn chơi được luôn. Thần kỳ dữ vậy hả anh? Bắp bò sốt pate chấm muối tắc. Ăn mê say, chẳng muốn về." }, { "start_ms": 60240, "end_ms": 86620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 86620, "end_ms": 114700, "text": "Thưa các bạn, chúng ta luộc bắp bò cho cùng với lại 1 muỗng canh, 1 canh để cho bắp bò thấm gia vị và đặc biệt nước luộc là vừa ăn, không phải nêm nếm gia vị khác nữa. Rồi, tiếp tục chúng ta sẽ sơ chế phần nguyên liệu còn lại. Hành tím chúng ta sẽ băm nhuyễn. Rồi, cải bè xanh chúng ta lấy ha, cắt nhỏ. Dạ. Cải bè xanh này ra, ra cho vào đây. Phần thân chúng ta cắt nhỏ luôn, ra cho vào đây. Hành ngò, phần lá chúng ta cắt để chúng ta nêm vào trong canh nha." }, { "start_ms": 114700, "end_ms": 141660, "text": "Còn có phần đầu trắng trắng nè, chúng ta để lại Lát chúng ta bỏ với canh bắp bò Rí mình cắt nhuyễn ra, vậy luôn Lát mình nêm vô canh, góp như vậy Rồi, bây giờ thịt bò, tắt lửa thôi các bạn Và để anh coi coi Anh thấy một cái thăng bắp bò nó dài Nhưng mà luộc thì nó thun lại, nó hình tròn đúng không? Dạ Thưa các bạn, chúng ta luôn giữ bắp bò trong nước luộc Để sau khi cắt thì bắp bò sẽ không bị khô nha các bạn Rồi, chúng ta bắt đem một cái chảo sau lòng Chúng ta sẽ làm" }, { "start_ms": 141660, "end_ms": 168740, "text": "Sốt pate ăn cùng với lại bắp bò, ít dầu vô, cho phần hành tím băm vào. Rồi, chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng nửa chén nước luộc bò các bạn, nửa chén thôi. Rồi, sẽ cho pate vào, nhẹ như vầy thôi các bạn, chán nhẹ nhẹ thôi. Nêm trong sốt pate nửa muỗng cà phê bột canh, khoảng 1 phần tư tiêu trắng say, nửa muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê nước tương phú sỉ nha các bạn. Rồi." }, { "start_ms": 168740, "end_ms": 196190, "text": "Nấu cho hành tím nó ra mùi thơm Chúng ta cũng đừng nấu lâu quá, nó mất cái mùi của pate Bọc năng, chúng ta hòa chung thí nước vào Chúng ta làm sánh sạch xót là được Xót pate chúng ta có độ sánh sạch như vậy là vừa Chúng ta tắt lửa Bây giờ chúng ta sẽ tới phần nấu canh Anh sẽ vớt cái bắp bò này ra Em sẽ mở lửa lên ha Mở lửa lên, mình đúng nóng lại cái nước nha Mình vớt bỏ cái phần hành vừa gần ra luôn Cho phần đầu hành vào Đúng rồi, mình cho xong rồi mình lấy ra cái phần đầu hành này" }, { "start_ms": 196190, "end_ms": 215260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 215260, "end_ms": 246220, "text": "Rồi, đây, chúng ta có ngay một cái nồi canh nha. Sẽ pha, xíu bột canh nè. Rồi, chúng ta cho vào đây xíu bột ớt cho nó cay cay. Và chúng ta để ở đây một miếng tát cắt sẵn như vậy. Xong. Bắp bò. Chúng ta luộc xong để còn ấm ấm nữa các bạn. Thưa các bạn, chúng ta chỉ cần cắt dài khoảng 5 ly thôi. Để khi chúng ta thưởng thức mới cảm nhận được độ mềm mài cũng như độ giòn sực sực của miếng thịt nha các bạn. Rồi, bây giờ xong, anh sẽ xếp vào đây. Nè. Wow, hấp dẫn quá. Chúng ta sẽ rửa sót lên. Ồ." }, { "start_ms": 246220, "end_ms": 274940, "text": "Cái phần sốt pate của chúng ta, cái độ sánh nó vừa phải đúng không anh? Đúng rồi, thả đồ hành lên. Rồi, thế là chúng ta xong một món nha. Đó, chúng ta sẽ múc canh ra chém. Xíu hành ngọt, thả lại xíu gừng. Anh nghĩ rằng bây giờ em có thể chinh phục được nhóm bạn rất là nhiều yêu cầu của em rồi đó. Quả là một món ăn đa năng cho những ngày, bao nhiêu là vị. Cảm ơn anh Vũ. Lát bắp bò vừa mềm vừa giòn sừng sực, thước sốt pate sền sệt thơm lừng." }, { "start_ms": 274940, "end_ms": 283950, "text": "Chấm thêm đủ vị chua, mặn, ngọt, ngon tận cùng hương vị Một món ngon tích hợp nhiều cách ăn mà lại thơm ngon đến như vậy" } ] }, "L26_V490": { "video_id": "L26_V490", "duration": 308.67, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12660, "end_ms": 44140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59600, "end_ms": 90620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 90620, "end_ms": 121380, "text": "Cho nó vàng đều ra. Đúng rồi. Rồi, bây giờ mình cúng này. X cái dao này, thấy không? Wow. Đó, mình phải tựa vào. Wow. Đó. Rồi, chúng ta sẽ có một cái bông hoa từ xoài. Mình sẽ nhẹ nhàng đặt cái bông hoa này ra dĩa. Chút nữa mình sẽ đứng lên, vỡ tái. Cái phần xoài còn lại, quốc nghệ sẽ cắt thành hạt lượng nhỏ. Để chút nữa người ta trộn vào nhân. Ừ. Rồi. Cho cái phần xoài cắt hạt lượng ra. Ừ." }, { "start_ms": 121380, "end_ms": 158180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 158180, "end_ms": 186910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 186910, "end_ms": 214590, "text": "Cái việc trộn xoài vào nhân đậu xanh giúp cho tăng cái hương vị hài hòa cho món ăn của chúng ta ngày hôm nay. Wow, nó hòa lẫn vào nhau luôn. Hấp dẫn quá. Để thực hiện món ban kết ngày hôm nay, quý nghị sẽ sử dụng bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống. Chúng ta sẽ xài một gói nha. Cho vào đây 140ml nước. Rồi, bây giờ khoái đều. Khi mà chúng ta làm món ăn này, ở nhà mà có các bạn nhỏ thì cũng có thể rủ các bạn nhỏ vào để mà chung tay làm cùng với bố mẹ được luôn ạ." }, { "start_ms": 214590, "end_ms": 246990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 248660, "end_ms": 278430, "text": "Cuối ngày sẽ đặt một cái bánh ban kết lên nè. Sau đó chúng ta sẽ cho phần nhân. Nhân đậu xanh trộn với xoài. Đặt một cái bánh ban kết lên nữa. Cho một ít nước cốt dừa lên trên bánh nè. Mình cứ thả tự nhiên. Hoa hồng xoài. Một ít xoài cắt hạt lựu. Lá rau húng. Như vậy là món ban kết đậu xanh cốt dừa của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn thành. Ban kết thì rất là quen thuộc rồi đúng không ạ? Nhưng mà chúng ta sáng tạo một chút. Chế biến thêm một chút. Thì sẽ thành một món ban kết ngon như thế này đây. Biến bánh mềm xốp thích mắt." }, { "start_ms": 278430, "end_ms": 295890, "text": "Vàng ương kẹp lấy nhân đậu xanh bùi bùi, thơm phản phất mùi lá dứa, nước cốt dừa. Cắn vào là trung hòa vị giác, ngọt ngọt, thêm chút chua chua, kích thích vô cùng. Cùng món ngon mỗi ngày, khởi đầu ngày mới với món bánh rán thơm ngon đầy dinh dưỡng các bạn nhé." } ] }, "L26_V491": { "video_id": "L26_V491", "duration": 308.61, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11700, "end_ms": 41980, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41980, "end_ms": 82540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 82540, "end_ms": 112270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 112270, "end_ms": 142940, "text": "Sau khi Dũng Hà đã trộn đều cái phần thịt bò để ngắm với cùng gia vị á, thì quần này sẽ đặt qua một quay. Chúng ta sẽ sơ chế dưa kiều. Chúng ta sẽ chọn dưa kiều có màu trắng là dưa kiều mứ. Và khi chọn salad, nó sẽ giòn và ngon hơn. Dưa kiều á, thì bây giờ chúng ta sẽ cắt sợi như thế này. Cho vào tô lớn. Tiếp đến là phần salad tím á, chúng ta sẽ cắt khúc. Rồi, chúng ta cũng sẽ cho vào tô. Rồi, phần rau má chúng ta cũng sẽ cắt như thế này. Thành những khúc. Chọn rau má non đúng không? Đúng rồi. Cà chua, chúng ta sẽ lái cái phần..." }, { "start_ms": 142940, "end_ms": 177680, "text": "Bỏ ngoài nè, bỏ phần ruột đi. Cắt thành những cái lát mỏng như thế này. Cho vào tô. Hành tây cũng sẽ cắt sợi ra. Riêng cái phần hành tây chúng ta sẽ ngâm qua nước đá. Vậy là cái gì Dũng Hà biết không? Để cho nó giòn hơn. Và đỡ mùi hắng. Chính xác. Phải củ chúng ta đập dập để một chút nữa chúng ta áp chảo với thịt bò đó Dũng Hà. Chúng ta không sẽ cho được chén. Bây giờ những cái phần rau củ á. Thì Dũng Hà sẽ bọc vào lát tích này. Chúng ta sẽ cắt trong tủ lạnh. Cho rau chúng ta có độ giòn và lạnh." }, { "start_ms": 177680, "end_ms": 206380, "text": "Trước này chúng ta tròn salad sẽ rất là ngon Bây giờ quý vị sẽ hướng dẫn các bạn khán giả cùng Dũng Hà Chúng ta sẽ pha phần nước sốt cho món salad ngày hôm nay Đầu tiên chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước lọc 2 muỗng canh đường 3 muỗng canh giấm gạo lên men Lisa Làm salad thì không thể thiếu giấm gạo lên men Nửa muỗng cà phê muối Nửa muỗng cà phê tiêu say 2 muỗng canh dầu ô liu Và cuối cùng là 1 muỗng canh mù tạc vàng Các vị chúng ta thay mù tạc vàng và sốt dầu giấm để tăng hương vị cho món ăn" }, { "start_ms": 206380, "end_ms": 239220, "text": "Tại vì có nhiều người họ không ăn được cái vị của dầu ô liu, vậy thì mình có thể thay thế bằng cái loại dầu khác được không? Chúng ta có thể thay dầu ô liu bằng dầu tỏi phi hoặc là dầu tỏi ngâm để cho món ăn chúng ta thơm ngon hơn. Rồi, xong. Rồi. Bây giờ chúng ta tiếp tục qua cái công đoạn áp chảo thịt bò. Cho vào đây một ít dầu ăn. Tiếp đến là chúng ta sẽ cho cái phần tỏi đập dạch vào. Thơm quá Dũng Hà ơi. Thịt bò vào. Trời ơi, thơm quá luôn. Hấp dẫn quá Dũng Hà ơi. Xong, tắt lửa cho rato." }, { "start_ms": 241650, "end_ms": 268900, "text": "Cái này là sốt mình không trộn chút đúng không?" }, { "start_ms": 268900, "end_ms": 295920, "text": "Hãy giữ được cái phần tươi giòn của rau Cho lên đây một ít mè răng Như vậy là món salad bò dưa kiệu của chúng ta ngày hôm nay đã hoàn thành Bây giờ mời các bạn khán giả và Dũng Hà Chúng ta cùng nhau thưởng thức Vị chua chua của sốt salad Kết hợp với dưa kiệu giòn giòn Thịt bò thì mềm tan đậm vị Cùng với mùi thơm từ tỏi củ nướng Và các loại rau xanh Ngon tuyết phú màu Salad bò dưa kiệu quá xuất sắc Trong bữa cơm ngày hè ai bức đúng không nào Cùng thưởng thức với gia đình nha các bạn" } ] }, "L26_V492": { "video_id": "L26_V492", "duration": 308.93, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 39500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 54960, "end_ms": 74180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 74180, "end_ms": 102700, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ tán thật là mịn nè. Trong khi chúng ta đang tán cái phần khoai mịn thì tiếp theo chúng ta pha cái hỗn hợp bột. Bây giờ Phước Hưng sẽ sử dụng một ngói bột bánh rán pha sẵn vì truyền thống. Cho phần nước theo tử lệ trên bao bì là 140ml nước. Khuấy cho thật là mịn cái hỗn hợp bột này. Phước Hưng sẽ để bột sang một bên. Rồi bây giờ phần khoai tím cũng đã rất là mịn luôn. Đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào nhưng. Đầu tiên Phước Hưng sẽ cho vào đây là 200g khoai lang." }, { "start_ms": 103920, "end_ms": 120700, "text": "Tiếp theo đó Phú Khương sẽ cho 30g bơ lạc, 50g mật ong và 70g kem béo. Chúng ta sẽ nấu đến khi nào hỗn hợp nhân này sệt lại và nó có độ dẻo nhất định. Công nhận khoai lăng tím lúc nào cũng cho ra những món ăn mà có màu sắc rất là hài hòa. Đúng rồi." }, { "start_ms": 120700, "end_ms": 149070, "text": "Và đặc biệt khoai lăng tiến có rất là nhiều chất sơ tốt cho sức khỏe của chúng ta và cũng làm cho chúng ta điều chỉnh được cân nặng của cơ thể nữa. Bây giờ thì cái phần nhân của mình đã đến một cái độ dẻo nhất định rồi. Phúc Hưng sẽ cho ra một cái tô để chúng ta để nguội. Sau khi mà cái phần nhân này của mình thật là nguội rồi thì chúng ta sẽ pha cái hạt giả cười này vào. Và các bạn nên lưu ý trước khi sử dụng hạt giả cười này chúng ta sẽ rang sơ đi. Thì sẽ giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Bây giờ Phúc Hưng sẽ bắt một cái chảo lên trên bếp để chúng ta rắn bánh." }, { "start_ms": 149070, "end_ms": 212240, "text": "Đầu tiên chúng ta sẽ tăng nhiệt độ của lửa lên để làm cho cái phần chảo này thật là nóng. Bây giờ thì phần chảo cũng đã nóng rồi. Phước Hương sẽ giảm lửa nhỏ nè và chúng ta sẽ cho vào cái khăn ẩm ướt để giảm nhiệt độ của chảo. Thì khi đổ bánh thì cái màu sắc của bánh sẽ đẹp hơn. Bây giờ thì phần chảo cũng đã giảm nhiệt độ rồi. Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp lại và chúng ta cho bột vào. Bây giờ thì phần bánh cũng đã rán mặt trên rồi. Bây giờ chúng ta sẽ trở nè. Quá đẹp. Bây giờ Phước Hương sẽ lấy bánh ra. Rồi bây giờ chúng ta sẽ lấy bánh ra nè." }, { "start_ms": 213840, "end_ms": 254740, "text": "Bây giờ thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bài ra món bánh ngày hôm nay. Đầu tiên thì Hưng sẽ cho một miếng bánh xuống bên dưới trước nè. Rồi và bây giờ chúng ta sẽ bắt cái hỗn hợp nhân lên. Và bây giờ chúng ta sẽ cho lớp bánh thứ hai. Rồi chúng ta sẽ ấm nhẹ xuống. Và tiếp tục chúng ta sẽ cho nhân lên. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho lớp cuối cùng ấm xuống. Cho nó thấy cái phần nhân ra lên. Rồi tôi cũng đẩy kìa. Rồi." }, { "start_ms": 254960, "end_ms": 286350, "text": "Và bây giờ cuối cùng Phúc Hưng sẽ cho hạt giả cười giả bể lên. Xong. Vậy là ngày hôm nay chúng ta đã kết hợp được khoai lang tím với lại món bánh. Chắc cho ra một cái món bánh thịnh soạn đúng không? Nhìn thì ban đầu mình nghĩ nó không có hấp dẫn như vậy đâu. Nhưng mà khi đã thành phẩm thì đúng là những màu sắc của bánh, của khoai lang tím, hạt giả cười kết hợp với nhau. Công nhận món này mới lạ thiệt. Vị ngọt bùi của khoai lang quyện thêm chút béo béo của kem tươi và ngọt ngào của mực ong. Thật thú vị." }, { "start_ms": 286350, "end_ms": 296210, "text": "Cắn với miếng pancake sốt mềm là sự cân bằng hài hòa khỏi bàn. Không quá cầu kỳ để thực hiện bữa sáng cho gia đình cùng với món pancake khoai lang mật ong. Phải không các bạn?" } ] }, "L26_V493": { "video_id": "L26_V493", "duration": 309.25, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 42530, "text": "Để tôi kiểm tra hôm nay trong tủ lạnh của đầu bếp có cái gì không ta? Cái này là cái gì vậy? Cái này là một loại thực phẩm chai, nó gọi là chân nấm. Chân nấm hả? Lần đầu tiên Hàm mới nghe luôn á. Thật ra cái này là chân của nấm nông cô, sau đó người ta ngâm mềm, người ta dần ra, người ta tẩm ướp gia vị và cắp đông. Mà cái này nó bán rất là nhiều ở các cửa hàng thực phẩm chai. Cái nguyên liệu này mà nấu canh thì tuyệt vời." }, { "start_ms": 42530, "end_ms": 87420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 87420, "end_ms": 118140, "text": "Dành ra xong cái mình tẩm ướp gia vị vừa ăn Là mình cũng sẽ có chăn nấm như thế này À là cái này người ta bán có hai loại hả? Một loại khô với lại một loại người ta đã làm sẵn Đúng rồi Rồi có phần táo đỏ nè Táo đỏ á hai người ta cũng sẽ ngâm ra nó mềm Nấm rơm á thì mua về cắt gốc rửa sạch Sau đó mình sẽ khứa chữ thập Như thế này Biết cái tác dụng của khứa chữ thập không? Ờm... Để cho gia vị được ngấm hơn Tính xác Tưởng đâu nó đẹp chứ Nhưng mà nó vừa thẩm mỹ Đúng không? Cà rốt Chúng ta sẽ khứa hoa Rồi xong" }, { "start_ms": 118140, "end_ms": 143980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 143980, "end_ms": 173900, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 174420, "end_ms": 203330, "text": "Tiếp đến quốc nghị sẽ cho vào đây 500ml nước dừa và 700ml nước lọc. Nghị cho mọi người biết tại sao mình phải xào nấm rơm trước khi mà mình nấu canh không? Cái việc chúng ta xào chăn nấm và nấm rơm để giúp cho nó thấm gia vị hơn. Chúng ta tiếp tục cho cái phần to đỏ nè, cà rốt và cải thả vào nè. Hồi nãy hai cô ta để ý thấy là nghị có bỏ nước dừa vô đây chắc là để cho nó có một cái vị gì đó đặc biệt của món canh đúng không? Chúng ta dùng nước dừa tươi để tạo thêm cái vị ngọt thanh cho món canh." }, { "start_ms": 203330, "end_ms": 232940, "text": "Bây giờ mình sẽ dùng vá gặn mất phần bột nổ lên chay để cho món canh chúng ta trong hơn, hấp dẫn hơn. Quý vị khán giả biết không, nấm rơm có tác dụng giải nhiệt, lại còn tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể nữa. Và rất là phù hợp cho những món ăn nấu trong mùa hè này. Sau khi quốc nghị cho táo đỏ, cà rốt và cải thảo vào, quốc nghị sẽ nấu 5 phút thì món canh chúng ta vừa chiến tới. Bây giờ quốc nghị sẽ tắt lửa và chúng ta sẽ cho phần rau nem vào, lá quế và lá hành bò rô cắt nhỏ." }, { "start_ms": 232940, "end_ms": 262220, "text": "Như vậy là món canh chúng ta đã hoàn thành. Bây giờ quý ngày sẽ hướng dẫn các bạn cùng Hakuta trình bày món canh. Nó thơm quá Hakuta. Hấp dẫn vô cùng. Cho một ít hành poro phi lên. Cho một cọng lá quế này. Cuối cùng là một ít tiêu sai. Như vậy là món canh chăn nấm táo đỏ dành cho những ngày hàng oi bức đã hoàn thành. Bây giờ quý ngày sẽ mời Hakuta dùng thử. Sau đó đánh giá cho các bạn khán giả xem nha. Khách quý mới dùng thử." }, { "start_ms": 264110, "end_ms": 291710, "text": "Công nhận với các bạn là món canh chân nấm táo đỏ này quả thật rất là đặc biệt bởi vì chân nấm giòn giòn sừng sật và còn ngấm gia vị do đầu bếp của chúng ta đã xào trước rồi nè. Chúc mọi người sẽ có một buổi cơm thật là ngon với món ăn này nha. Nước canh thanh trong đậm đà, thơm thơm từ lá quế và dư vị dịu mát từ nước dừa. Táo đỏ, cải thảo, quyện vào chân nấm ngọt giòn. Một món ăn đầy đủ sắc, hương vị, hài hòa đến nước ngay." }, { "start_ms": 291710, "end_ms": 296370, "text": "Vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, hãy làm thử món canh chân nấm táo đỏ tại nhà ngay nha các bạn." } ] }, "L26_V494": { "video_id": "L26_V494", "duration": 306.43, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12530, "end_ms": 22270, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 22270, "end_ms": 49600, "text": "Cái này á, là mình gọi là quả khóm hay miền Bắc mình gọi là quả dứa Cái phần lá này nè nó có gai, thấy không? Còn cái quả này á, người ta gọi là quả thơm hay người ta còn gọi tên nó là nứa cay gen Cái phần lá này nè, không có gai, thấy không? Và cái phần mắt này thì nó dẹt hơn, nó to hơn so với lại cái quả khóm Thường á là em mua là gọt sẵn luôn à, nên em không có biết phân biệt, hôm nay nhờ cô em mới biết luôn á Em nắm rõ rồi, chuyện giờ mình giải tán cái dụa thơm dứa đi Vậy mình làm cái khác" }, { "start_ms": 49600, "end_ms": 97040, "text": "Vậy là mình làm món bên kết dứa. Đúng rồi. Bên kết dứa hạnh nhân. Thử rồi là sẽ thích mê. Các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Lấy giùm cô một cái chảo với một cái sạng gỗ để trên cái bếp bên em nha. Em sẽ rang giùm cô cái phần hạnh nhân lát này. Chúng ta rang với lửa nhỏ cho nó hơi vàng, xén và nó thơm. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha bột. Thì chúng ta sẽ sử dụng bột bánh rán pha sẵn vị sô-cô-la nha. Mình sẽ cho cái phần bột này vào trong tô." }, { "start_ms": 98030, "end_ms": 127330, "text": "Và mình sẽ pha nước vào từ từ với 140ml nước. Rồi, nó tắt lửa ha. Trúc ra đĩa đi. Nguội rồi thì mình sẽ mang bao tai vô, làm bóp làm 3, làm 4. Hạnh nhân rất là tốt cho sức khỏe đó. Dứa thì mình cũng đã sơ chế xong, khoét bỏ ruột và mình sẽ cắt lát mỏng dày chừng 2 ly như thế này. Phúc bồng tử và chúng ta cũng ngâm rửa sạch. Sau đó thì cô sẽ cắt đôi ra làm 2. Em cho cô 1 cái chảo lên trên bếp, mình sẽ bắt đầu đổ bánh. Rồi." }, { "start_ms": 127330, "end_ms": 157070, "text": "Sau khi mà cái chảo nó bắt đầu nóng lên, bây giờ cô sẽ cho qua đây chút xíu để giảm nhiệt cái chảo đi. Mình sẽ bắt đầu chế bột vào. Rồi bây giờ khi bánh bắt đầu nổi lên các bọt khí, thì cô sẽ cho vào đây là một nửa cái quả phúc bồng tử mà mình đã cắt ngang. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ đặt phúc bồng tử lên trước, sau đó mới đặt dưới lên trên. Như vậy thì sẽ không có bột thừa giúp cho cái món bánh mình đẹp hơn." }, { "start_ms": 157070, "end_ms": 180820, "text": "Mình sẽ cho vào đây một lát dứa. Ánh nhẹ nhẹ cho dứa sẽ dính vào trong lớp bột. Bánh màu nâu, vị sô-cô-la rồi chín giữa là còn có. À dứa nè, nổi bật là quả phú bùng tử. Hấp dẫn quá đi. Chờ một chút cho nó xém cái mặt của miếng dứa đó. Dạ. Rồi. Cùng coi thành phẩm nào. Đúng rồi, riêng cái bánh này thì mình sẽ lật nửa cái bánh lên nè." }, { "start_ms": 183700, "end_ms": 214590, "text": "Sức sức. Xém xém đúng không? Và để cho hấp dẫn hơn á. Thì mình sẽ phết lên đây bột bếp bơ nè. Khi bánh nó còn nóng thì em sẽ thấy là bơ nó chảy ra. Mà nó tạo bột bóng cho bánh luôn cô ha. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ phết bơ lên bánh để làm dậy mùi thơm và tạo độ bóng cho bánh nha. Tiếp tục. Bây giờ chúng ta sẽ đổ cái bánh thứ 2. Rồi mình sẽ đặt sảo lên trên bếp. Rồi. Cô sẽ cho lên đây là phút bồn tử. Ở chính giữa nha. Dạ. Rồi. Tiếp theo." }, { "start_ms": 214590, "end_ms": 247410, "text": "Mình sẽ cho vào đây một lát dứa. Rồi, ấn nhẹ thôi. Rồi, giờ mình bắt đầu ập bánh lại nha. Rồi, tiếp tục cái nữa. Rồi mình lại tiếp tục quết bơ lên. Khi mà bánh đang còn nóng, bơ sẽ tự tan chải và làm cho bánh có độ bóng nảy hơn. Và như vậy thì chúng ta sẽ lần lượt đổ cho hết cái lượng bột. Rồi, và bây giờ thì cô sẽ trình bài." }, { "start_ms": 247410, "end_ms": 275390, "text": "Bánh bánh khách dứa nè Mình sẽ rắc lên trên này Hạnh nhân lát đã rang Rồi, để cho đẹp hơn Cô sẽ cho vào đây Món lũi và một quả phúc bồng tử Rồi, như vậy là chúng ta đã hoàn thành Món bánh bánh khách dứa rồi đó Wow, đây là một con món bánh Rất là thích hợp cho những buổi trà chiều nè Tao cũng tin rằng không chỉ có trẻ con yêu thích Mà ngay cả người lớn cũng sẽ rất mê" }, { "start_ms": 275390, "end_ms": 293650, "text": "Miếng bánh thơm lừng mùi dứa và bơ, chua chua dịu dàng, lan tỏa đầu lưỡi, quyển vào vị ngọt của bánh, lợn chút bùi bùi của hành nhân. Bánh này mà uống với ly trà sữa nữa là hết ý. Món bánh sáng tạo chinh phục những ai lần đầu nếm thử. Hãy vào bếp ngay để thực hiện cho gia đình mình thử thức nhé!" } ] }, "L26_V495": { "video_id": "L26_V495", "duration": 309.76, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13140, "end_ms": 41150, "text": "Cái gì mà lén lén lút lút cho Thành Phương có gì giấu không hả? Em đâu có giấu gì đâu, em đang định đặt xinh tố cho 2 anh em mình uống nè. Anh uống xinh tố gì? Trời tự nhiên hôm nay ngày gì mà đẩy xinh tố vậy? Uống cái gì đó lẹ đi. Không, em đổi ý đó nha. Thôi, thì đặt xinh tố ếch đi. Cái món gì như lạ vậy? Đây là 1 món thức uống rất nổi tiếc tại Peru nha. Sao anh qua Peru uống đi, ở đây không có hết đâu. Đẩy cái gì cũng được, nhưng mà hôm nay có ếch đó. Làm gì vậy? À, em đẩy xinh tố, anh đẩy món ăn ngon đúng không? Đúng rồi. Ếch hả? Đúng, ếch" }, { "start_ms": 41150, "end_ms": 90700, "text": "Lẩu ếch đi, trời ơi em thích món đó lắm Lẩu ếch ngon à, không nấu lẩu ếch rồi đó Mình làm liền nha Rồi đi nấu Đậm đà và chân trả với lẩu ếch lá lớp Chào mừng tất cả quý vị và các bạn đã quay trở lại với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Phương sẽ phụ đông chế biến nha Đầu tiên là thay trái cà chua, sắc muối cầu bằng lông Hành ngò đi em phụ luôn cho Rồi, nó nặng đó Rồi đọc xài trước đã Cắt khúc Rồi, bây giờ tới đậu hủ Rồi" }, { "start_ms": 90700, "end_ms": 124050, "text": "Phần lá lớp thì mình sẽ cắt rối. Mình bỏ phần cuốn cứng đi. Lá lớp nó có mùi thơm rất là đặc trưng. Hôm nay có một sự kết hợp vô cùng độc đáo. Đó là giữa lá lớp với lại thịt ếp. Hôm nay rất là đồn nóng không biết là cái vị của nó như thế nào đây. Cắt cà chua nha. Ngọt gai. Ngọt gai đã xong. Đã rồi. Bây giờ lông còn măng và ếch nha. Mình sẽ cắt cái phần măng trước khi mình làm ếch." }, { "start_ms": 124430, "end_ms": 153620, "text": "Măng sau đây mình cắt thì mình sẽ đem luộc Bây giờ ếch thì mình sẽ chặt ra Chưa đùi thôi Dạ Mình cho vào tô Rồi Thanh Phương ơi bây giờ mình sẽ ướp thịt ếch nha Dạ Chúng ta sẽ ướp vào đây 2 muỗng canh nước nghệ tươi 1 muỗng cà phê 1 canh Rồi trộn đều lên Và để khoảng tầm 5-10 phút cho thấm cái gia vị ướp thịt ếch cùng nước nghệ tươi và bột canh giúp cho món ăn chúng ta thơm ngon và màu đẹp hơn Sau khi" }, { "start_ms": 153620, "end_ms": 185860, "text": "Phần ếch chúng ta đã thẩm thấu gia vị thì mình sẽ đem xào nhanh cho xăng lại phần ếch. Khi chảo nóng thì mình sẽ cho vào đây muỗng ếch vào mình xào. Một muỗng cà phê hành tín băm và tỏi băm. Xào xăng. Xào thịt ếch trước để thịt ếch xăng thấm vị và ngon hơn. Trước khi nêm gia vị thì mình sẽ cho măng vào. Các bạn lưu ý là khi chúng ta lụt măng thì mình sẽ lụt kỹ và vắt ráo cho phần măng hết đắng. Sau đó thì mình mới đem xào một vẻ ếch. Và mình nêm vào đây là một muỗng cà phê hạt nêm AXI ngon heo. Cái đến là một muỗng canh nước mắm." }, { "start_ms": 185860, "end_ms": 217900, "text": "Mình nêm trong quá trình xào như thế này để cho măng nè với lại ếch một lần nữa nó được tham vị và nó hoa quyện vào nhau. Và cuối cùng mình sẽ cho vào đây là một muỗng cà phê sa tế. À như vậy là sẽ có một hương vị nó thơm thơm với lại nó nó cay nè. Và mình xào lên. Dạ. Mình sẽ cho vào đây cái phần ngò gai và hành lã vào. Trời ơi thơm quá anh Long ơi. Mình chỉ xào sơ nhỉ thôi. Đúng rồi mình xào sơ lát mình sẽ cho vào lỗ vào này. Dạ. Khi mà nóng thì mình cho vào đây một chút xíu dầu ít thôi nha. Dạ. Mình sẽ cho sả vào." }, { "start_ms": 218190, "end_ms": 247780, "text": "Cho đây một chút xíu hành tỏi băm. Mình đảo nó lên tay. Khả chua sẽ tạo một cái màu sắc nó đẹp hơn. Tạo cho nó hơi mềm mềm mà chua ra tí xíu. Dạ. Rồi, bây giờ mình hãy cho nước dùng vào. Dạ. Mình nấu rồi. Khi mà cái phần nước dùng chúng ta đã sôi thì mình sẽ chuẩn bị nêm gia vị vào đây. Đầu tiên Long sẽ nêm vào đây là 1 muỗng canh hạt nêm Ajin ngon heo. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Rồi, và 1 muỗng canh đường. Mình hãy cho vào đây là 3 muỗng canh giấm gạo lên men Lisa. Mình cho vào 1 muỗng rưỡi nước mắm nha. Dạ." }, { "start_ms": 247780, "end_ms": 273650, "text": "Lúc này đây thì phần nước dùng của chúng ta cũng đã hoàn thành. Khi ăn thì mình sẽ cho cái phần ếch xào cùng với măng vào. Mình ăn tới đâu mình cho tới đó cũng được nha anh Tui. Dạ. Mình cho thêm ít cà chua. Mình sẽ cho thêm phần tàu hũ và tàu hũ vào. Tôi lên đó thì mình sẽ cho lá lớp vào. Và cuối cùng đây chính là cái hương vị đặc trưng riêng của món ăn này. Dạ. Ếch nè, cà chua nè, măng nè hấp dẫn không? Có mùi lá lớp đặc trưng luôn. Đúng rồi, mùi lá lớp rất là quan trọng." }, { "start_ms": 273680, "end_ms": 296940, "text": "Cái lẩu này là chúng ta vừa ăn, ăn tới đâu thì mình sẽ cho các phần ếch xào vào tới đó để thưởng thức và cả lá lớp nữa. Món ăn chúng ta đã xong, mời quý vị các bạn cùng thưởng thức nha. Nước lẩu thanh trông đậm đà và hai hoa quyện vào thịt ếch chắc ngọt cùng lá lớp tươi ngon. Ăn thật đã. Công thức đã có sẵn rồi, việc của các bạn là chúng ta sẽ cùng sắn tay áo để vào bếp thực hiện ngay món con này nhé." } ] }, "L26_V496": { "video_id": "L26_V496", "duration": 308.99, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 37680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37680, "end_ms": 83790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 83790, "end_ms": 106910, "text": "Chúng ta sẽ cắt hạt lụ khoảng 1cm thôi Còn phần nấm hương thì chúng ta sẽ ngâm mềm và để ráo Và chúng ta sẽ cắt sợi mỏng và nấm mèo cũng vậy luôn Ham chai này là mình sẽ cắt hạt lụ? Đúng là 1cm chúng ta sẽ cắt tương đương với phần ớt chuông luôn Rồi Phần đậu hũ chiên này Phúc Hưng cũng sẽ cắt hạt lụ tương đương với phần ớt chuông cũng như là ham chai luôn Bây giờ chúng ta sẽ cho hết cái phần đậu hũ này qua cái dĩa nè" }, { "start_ms": 106910, "end_ms": 135920, "text": "Nhưng mà còn cái phần gạo lứt thì mình sẽ phải xử lý như thế nào ta? Chúng ta sẽ ngâm phần gạo lứt 1 đến 2 tiếng. Và ở đây Phú Hưng sẽ nấu theo thỷ lệ 1 nước và 1 sữa tư không được. Nêm vào đây nửa muỗng canh hạt nêm acy ngon. Từ nấm hương và hạt sen đến thịt đó giúp cho hạt cơm thơm nè, mềm, béo và thấm vị ăn sẽ ngon hơn. Bây giờ thì Phú Hưng sẽ bắt lên trên bếp 1 cái chảo dầu để chúng ta chiên gừng. Dầu cũng đã nóng rồi. Hưng sẽ cho hết cái phần gừng cắt sỏi vào nè. Chúng ta sẽ chiên giòn lên. Chúng ta phải chiên với lửa lớn thì cái cọng gừng" }, { "start_ms": 135920, "end_ms": 166400, "text": "Hưng sẽ cho qua một cái giấy thấm dầu nè. Hưng cũng sẽ sử dụng cái phần dầu này luôn. Và tiếp tục chúng ta sẽ chiên phần đậu hũ thì sẽ giúp cho miếng đậu hũ rất là thơm. Chúng ta sẽ đánh đều ra. Bây giờ thì phần đậu hũ cũng đã vừa vàng tới và Phương Hưng sẽ vớt ra. Cho vào giấy thấm dầu luôn. Đúng rồi. Bây giờ Phương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào cái phần nhân này. Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu cũng đã nóng Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành boroban. Chúng ta sẽ phi thơm. Cực kỳ thơm." }, { "start_ms": 166400, "end_ms": 185620, "text": "Bây giờ thì hành bò rô cũng đã vừa vàng thơm rồi. Đầu tiên thương sẽ cho phần nấm hương cũng như là nấm mèo vào. Chúng ta sẽ xào sơ. Và tiếp tục chúng ta sẽ cho phần rau củ vào. Sau khi mà các bạn chúng ta đã xào sơ cái phần rau củ này rồi thì tiếp tục cho phần đậu hủ cũng như là phần he mà chúng ta đã cắt hạt lũ vào nè. Xào sơ luôn." }, { "start_ms": 185620, "end_ms": 215820, "text": "Bây giờ thì Phúc Hưng sẽ nêm gia vị vào đây. Cho 2 muỗng cà phê hạt nêm axi ngon từ nấm hương và hạt sen. 1 muỗng cà phê đường. Phúc Hưng sẽ cho vào đây 1 ít tiêu nè. Cho vào đây là 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Chúng ta sẽ tăng lửa lên lại và chúng ta sẽ đảo đều. Cho phần hạt sen vào. Cuối cùng Phúc Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê dầu mè để tăng thêm mùi thơm trong phần nhân. Đảo đều thêm 1 lần nữa. Rồi và bây giờ Phúc Hưng sẽ tắt bếp. Phúc Hưng sẽ cho phần nhân này ra 1 cái tô. Đầu tiên Phúc Hưng sẽ cho vào đây là 3 muỗng canh nước tương phú s" }, { "start_ms": 216180, "end_ms": 244340, "text": "2 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh tương ớt 2 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê giấm gạo lên mang Lisa 1 muỗng cà phê dầu mè đen 1 muỗng canh mè trắng rang Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước và chúng ta sẽ khuấy đều Vậy là bây giờ chúng ta đã có 1 hỗn hợp nước chấm để ăn kèm với phần cơm gạo lứt rất là ngon rồi Ở đây Minh Tuấn thấy 1 cái tô chắc chắn là mình trộn đúng không? Đúng rồi đó Minh Tuấn Bây giờ Hưng sẽ cho phần cơm vào trước nè" }, { "start_ms": 244340, "end_ms": 272860, "text": "Tiếp theo chúng ta sẽ cho hết phần rau củ vào luôn. Và Hưng sẽ cho vào đây một ít gừng chiên nè. Trộn đều lên. Chúng ta sẽ trộn phần nhân chung với phần rau nước giúp cho phần rau nước sẽ mềm và có độ ẩm. Khi ăn thì sẽ ngon hơn. Bây giờ Phước Hưng sẽ múc cơm ra. Và cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít ngò rí để tăng thêm màu xanh cho món ăn. Khi ăn thì chúng ta có thể rí một ít nước sót vào thì sẽ giúp cho món ăn đậm đà hơn." }, { "start_ms": 272860, "end_ms": 296020, "text": "Phần cơm gạo lứt tới mềm, thấm vị beo béo, lẫn một chút với đau củ thanh ngọt, phần hạt sen thì bùi bùi, tất cả hoa quyện lại, tạo thành một món ăn thanh nhẹ, lại thơm thơm mùi mè, đầy cuốn hút. Món ăn ngày hôm nay, cơm gạo lứt trộn sẽ là một bữa tiệc vitamin cho cả nhà. Hãy thực hiện ngay để cung cấp vitamin cho các thành viên trong gia đình các bạn nhé." } ] }, "L26_V497": { "video_id": "L26_V497", "duration": 306.24, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 41580, "text": "Nấm ơi, nấm vô tay bà Mà để bà ngửi, chứ bà không ăn Nấm ngon như vậy mà không ăn Hết hồn à Đâu về vậy? Mới đi chợ gì à Hôm nay Minh Vương có một cái dĩa nấm linh chi trắng à Rất là hấp dẫn Nhưng mà bây giờ mới phát hiện Nấm linh chi có một cái mùi thơm rất là đặc biệt Xin có biết là mùi gì không? Đó là mùi sữa Đúng, sao hay vậy ta? Ta là đầu bếp mà Có gì trên tay dạ? Và rất là trùng hợp Xin cũng có nấm nè, biết nấm gì không? Không" }, { "start_ms": 41580, "end_ms": 85680, "text": "Đây là nấm đông cô bông hay còn gọi là nấm nhật. Thì bữa nay cũng đi chợ để tìm nấm để chuẩn bị cho món ăn ngày rằm sắp tới nè. Có thể mình kết hợp với nhau để thành một món được không nè. Nghe thú vị đó. Đầu hủ hấp nấm nhật, mềm ngon, bất tận. Mến chào các bạn khán giả đến với chương trình Món ngon mỗi ngày được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Cái đầu tiên chúng ta cần làm là cắt đôi miếng đậu hủ ra, khứa những cái đường như vầy." }, { "start_ms": 85870, "end_ms": 114480, "text": "Rồi Chúng ta sẽ ướp vào đây 1 muỗng tiêu sọ bể Cần 2 muỗng canh nước tương phú sỉ nữa Minh Phương Đậu hủ thì rất là hợp với cái mùi của nước tương đúng không nào? Chúng ta cần thêm 1 muỗng cà phê, hạt nêm, azingon, nấm hương và hạt sen nữa nha Các bạn nhớ chúng ta khứa 1 bên đậu hủ để đậu hủ dễ thấm gia vị hơn khi hấp nha Sơ chế cái phần nấm đông cầu bông Cái loại này mình dễ tìm nhất vẫn là nấm khô Thì mình mua về xong mình sẽ ngâm mềm, cắt bỏ chân Và bây giờ mình sẽ hái lát ra" }, { "start_ms": 114480, "end_ms": 141600, "text": "Đối với những loại nấm mà cụ thể, đối với nấm bông này chắc chắn là hàm lượng dinh dưỡng rất là cao, có đúng không Sin? Đối với tất cả các loại nấm thì hầu hết là dinh dưỡng rất là cao. Nhưng mà đặc biệt ở nấm đông cô bông thì chúng ta sẽ cảm nhận được cái vị dai giòn giống như khi mà chúng ta ăn bà ngư vậy đó. Wow, ngon đến như vậy đó hả? Xả này chúng ta sẽ đập dập và chúng ta sẽ cắt hút nó. Như vậy là trong bánh hấp ngày hôm nay thì còn có xả cây nữa." }, { "start_ms": 141600, "end_ms": 170590, "text": "Và tiếp theo thì cái phần tiêu xanh này chúng ta sẽ làm dập nó đi Cái phần tương hột chúng ta băm nhỏ nó ra Để tạo nên mùi đặc trưng cho cái món này Và phần cân dầu non này chúng ta sẽ cắt khuất luôn Tất cả đã sẵn sàng Rồi có chảo đây Minh Phương sẽ mở lửa luôn nha Cần khoảng 1 muỗng canh dầu ăn Dầu đã nóng thì chúng ta sẽ cho cái hành bò rô vào Phần sả đã đập dập khi nãy Và phần tiêu xanh luôn, tương hột nữa Kế đến đó là ớt Wow thơm quá" }, { "start_ms": 170590, "end_ms": 195710, "text": "Và chúng ta sẽ xào cho thơm cái phần sả, tiêu, ớt và cương hột này lên Sau đó thì chúng ta sẽ cho cái phần nấm đông cô bông vào Mình sẽ cho nấm đông cô bông vào trước, nấm linh chi hả sinh ơi? Đúng rồi, và sau khi xào thơm cái phần nấm đông cô bông và tất cả gia vị đó Thì chúng ta sẽ thêm cái phần nấm linh chi vào Và để thêm phần đậm đà cho cái món sốt này Chúng ta cần thêm 1 muỗng canh nước Quân Phú Sĩ nữa mình thường Wow" }, { "start_ms": 195710, "end_ms": 222050, "text": "Và còn một gia vị cuối cùng là chúng ta cần khoảng nửa chén nước dừa. Như vậy là được rồi bởi vì chúng ta cần một thời gian hấp nữa cho nên không cần phải đun quá lâu. Đối với món này các bạn nên nhớ chúng ta xào tương hộp với sả để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn. Và bây giờ chúng ta sẽ lấy một ít nấm để xuống phía dưới. Và xin nghĩ là trong thời gian mà xin chuẩn bị cái phần này đó thì xin cũng cần một cái nồi hấp đó Minh Phương. Rồi Minh Phương đi lấy ngay. Có rồi xin ơi Phương mở lửa lên nha." }, { "start_ms": 222050, "end_ms": 253060, "text": "Chúng ta giữ lại luôn cái phần nước tương nha Minh Phương Và cuối cùng chúng ta cần thêm 2 nhánh tiêu xanh nguyên nữa Để trang trí cho đẹp mắt đúng không? Đúng rồi, bây giờ xin nhờ Minh Phương dở nắp ra nha Rồi, sẽ rất là nóng nè Mình mở từ từ thôi nha Rồi Vì nấm đã chín, đậu hủ thì cũng đã chín rồi Cho nên chúng ta chỉ cần hấp khoảng 15 phút để cho đậu hủ và nấm thấm đẫm gia vị là được Thì bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần đậu hủ đã hấp ra Sau khi lấy ra xong thì chúng ta cần 1 ít nước cốt dừa" }, { "start_ms": 253060, "end_ms": 282450, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 282450, "end_ms": 293680, "text": "Tạo nên một món ăn đặc sắc đến ngất ngây. Món ăn ngày hôm nay sẽ là một trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích sự thanh đạm và nhẹ nhàng. Làm ngay món ăn này để đải cả gia đình của mình các bạn nhé." } ] }, "L26_V498": { "video_id": "L26_V498", "duration": 305.54, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 40850, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43060, "end_ms": 88370, "text": "Salad cải mầm tôm chiên, ngon phát ghiền" }, { "start_ms": 88370, "end_ms": 122930, "text": "Phần cà gót thì bây giờ Phúc Hưng sẽ cắt kỹ nhuyễn. Rồi bây giờ Phúc Hưng sẽ cho phần cà rốt này qua cái dĩa. Còn phần hành tây này Phúc Hưng sẽ cắt lắc. Sau khi mà chúng ta đã cắt phần hành tây rồi thì Phúc Hưng sẽ ngâm vào một cái tô nước đá lạnh để giảm bớt đi mùi hăng của hành tây. Còn phần cà chua bi cắt làm đôi. Và bây giờ tiếp theo chúng ta sẽ trộn tất cả các loại rau lại với nhau. Bây giờ Hưng sẽ cho 2 loại rau mầm vào nè. Và hành tây, cà rốt và cà chua bi luôn." }, { "start_ms": 122930, "end_ms": 144050, "text": "Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây húng lũi. Chúng ta sẽ trộn đều lên. Rất là đẹp đúng không? Đã rất là nhiều màu sắc luôn nè. Sau khi mà các bạn chúng ta đã trộn rau rồi thì bây giờ Phước Hưng sẽ cắt cái phần rau này vào trong tủ mát. Khi ăn thì chúng ta đem ra thì giúp cho phần rau có độ giòn và mát hơn. Và bây giờ tiếp theo Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho quý vị chúng ta sẽ trộn cho hỗn hợp sót." }, { "start_ms": 144050, "end_ms": 172460, "text": "Đầu tiên thì Phước Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise Azi Mayo. Tiếp tục Hưng sẽ cho vào đây là 2 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Hưng cho vào đây 1 muỗng cà phê vỏ chanh màng, nửa muỗng cà phê muối. Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh mè trắng rang vàng. Vậy là bây giờ chúng ta đã có 1 cái hỗn hợp sốt rất là mịn và ngon. Sau khi mà các bạn chúng ta đã khuấy xong cái hỗn hợp sốt này rồi thì chúng ta sẽ đem vào găng bát. Khi ăn thì chúng ta đem ra trộn thì sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 172460, "end_ms": 194900, "text": "Và bây giờ bếp tiếp theo thì chúng ta sẽ chiên tôm. Chúng ta sẽ sử dụng một gói gia vị nêm sẵn, azokic bột chiên giòn để chúng ta chiên tôm. Chúng ta sẽ để vào nước nè, theo tỷ lệ trên bao bì. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy đều. Bây giờ thì phần dầu cũng đã nóng, Phước Hưng sẽ chiên tôm. Chúng ta sẽ dùng con tôm mà mình đã ướp rồi nhúng vào phần bột nè. Rồi cho vào chảo dầu." }, { "start_ms": 194990, "end_ms": 221900, "text": "Công đoạn chiên tôm này mình sẽ thực hiện cuối cùng để cho lát nữa mình trộn, tôm nó được giòn hơn đúng không? Đúng rồi đó, nhưng mà chưa hết đâu việc. Và hôm nay chúng ta sẽ chiên tôm với gia vị nêm sẵn, anh sẽ quyết phục chiên giòn nữa, thì sẽ giúp cho tôm giòn lâu hơn. Wow, ngon quá. Bây giờ tôm cũng đã vừa vàng giòn rồi, bây giờ Phước Hưng sẽ vớt ra. Wow, màu vàng ươm rất là đẹp luôn. Chúng ta sẽ cho ra cái giấy thấm dầu." }, { "start_ms": 224820, "end_ms": 255340, "text": "Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để chúng ta trình bài ra món ăn rồi. Bây giờ chúng ta sẽ sắp xà lách vào tới cà chua bi. Và bây giờ chúng ta sẽ cho tôm lên. Và bây giờ cuối cùng chúng ta sẽ bắt một ít sót majonair lên. Khi ăn thì chúng ta có thể trộn đều sẽ rất là ngon. Vậy là Phước Hưng đang tạo hình gì đó? Bó hoa. Bó hoa. Đặt cho các chị em. Đúng rồi. Và bây giờ chúng ta sẽ... Bó hoa tôm chiên. Thiệt là khéo tay." }, { "start_ms": 255340, "end_ms": 284820, "text": "Cái cà chua sẽ chúng ta tạo hình cái tim này. Vậy là bây giờ món salad của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chúng ta rưới một ít sót lên và trộn đều lên. Ăn sẽ rất là ngon. Công nhận luôn, bó hoa này đúng là nhỏ mà có giỏ thiệt. Đảm bảo là một món quà rất là dễ thực hiện dành cho các anh tặng cho người thương yêu của mình trong dịp đặc biệt này nhé. Đĩa salad tươi xanh bắt mắt, miếng tôm giòn rụng tan ngay trong miệng, lẫn với vị nhẫn nhẫn từ rau mầm, hơm thơm từ vỏ chanh, tất cả quyện thêm chút béo béo của sốt." }, { "start_ms": 284820, "end_ms": 292720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V499": { "video_id": "L26_V499", "duration": 307.9, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1300, "end_ms": 37040, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37040, "end_ms": 80130, "text": "Với lại món cá chép có thịt giòn nè, ngọt nè và thơm nữa Chắc chắn sẽ là một món ngon Vậy thôi, đi rửa cá giúp cô đi Dạ, sẵn sàng Cảm ơn em Thanh vị với cá chép nấu riêng mẻ Chào mừng các bạn đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Được tài trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam Đầu tiên cá chép mà sau khi mà làm sập ra Thì mình sẽ cắt hút khoảng chừng 3 phân như thế này" }, { "start_ms": 80130, "end_ms": 107540, "text": "Rắc một ít muối lên trên cái thịt cá chép như thế này. Nó thấm vào trong cá để làm cho thịt cá khi mình ăn thì nó sẽ săn chắc và ngon. Trong lúc mà mình để cho cá chép và thấm một ít muối thì mình sẽ sơ chế các loại rau củ. Cà chua thì đơn giản, chúng ta chỉ cần cắt muối câu thôi. Ở đây cô sẽ cắt làm 6 cà chua chín đỏ nha. Vậy nó sẽ ngon. Tiếp theo, một trái ớt hiểm chúng ta sẽ đập vặt. Hai củ hình tiến mình sẽ cắt lát. Rồi." }, { "start_ms": 107540, "end_ms": 136080, "text": "Cần nước chúng ta mua về rửa cho sạch ha. Và bây giờ thì cô sẽ cắt khúc khoảng 3 phân. Người Bắc thì có những món ăn mà nấu với lại rau cần rất là ngon. Và món này thì mình cũng nấu theo kiểu hương vị của món ăn người Bắc. Tiếp theo thì hành lá và thì là thì mình cũng sẽ cắt khúc như thế này. Thì ở đây thì cô sử dụng thêm su hào để cho món canh mình thêm ngọt và thêm chất dinh dưỡng. Su hào thì chúng ta sẽ cắt sợi dày khoảng 7 ly như thế này." }, { "start_ms": 136080, "end_ms": 163760, "text": "Xong phần nguyên liệu rồi đó. Em giúp cho cô một cái chảo lên trên đây để cô chiên cá nha. Dạ. Rồi, mở lửa lên giúp cô luôn. Dạ. Rồi, cảm ơn Kim Thảo. Cô cho vào đây khoảng chừng nửa chén dầu. Rồi, bây giờ cô sẽ cho cá vô đây. Chiên. Em thấy đây là cô đã làm sạch hết cái phân bụng ha. Dạ. Rồi, đây. Mình chỉ cần chiên cá sơ lên cho nó thơm thôi ha. Dạ. Là săn đầy mặt lại thôi. Rồi, chắc là em sẽ tắt lửa được dùm cô. Cô sẽ giết cá này ra. Dạ." }, { "start_ms": 163760, "end_ms": 192580, "text": "Khi mình chiên như vậy thì cá nó sẽ thơm béo và nó không còn cái bị tăm nữa. Rồi bây giờ em mở lửa giúp cô. Dạ. Chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu. Bây giờ dầu nóng rồi thì mình sẽ cho hành tím bào vào. Riêng đã cắt sợi, nghệ đã giả nhỏ, 2 muỗng canh mọi thứ. Các bạn chúng ta lưu ý là chúng ta sẽ xào kỹ cái phần nghệ và riêng để món ăn này sẽ có mùi thơm và màu đẹp ha. Rồi bây giờ thơm rồi đó cô cho luôn cà chua vô." }, { "start_ms": 192580, "end_ms": 212640, "text": "Dạ, cô cho luôn trái ớt mà đã tập dập vào đây. Dạ. Rồi, tiếp theo cô cho vào đây 1 lít nước dùng. Chúng ta sẽ nêm gia vị vào trong canh. Đầu tiên mình cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 muỗng canh hạt nêm Ajinomoto. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh mẻ." }, { "start_ms": 212640, "end_ms": 242130, "text": "Kim Thảo và các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chọn mẻ nuôi có màu trắng ngà thì sẽ ngon hơn ha. Và sau khi mà mua mẻ về thì cô đã tán qua một cái rây thì mẻ nó sẽ mịn như thế này ha. Rồi mình sẽ cho vào đây chừng 2 muỗng canh mẻ. Với các món canh hay là lẩu mà sử dụng mẻ để nấu tạo độ chua thì nhà em rằm lắm cô ạ. Nước sôi lại thì cô sẽ cho cái phần su hào này vào. Như vậy là nước sôi trở lại sau khi mình bỏ su hào vào thì mình sẽ cho cá vào hả cô ha. Đúng rồi." }, { "start_ms": 242130, "end_ms": 265680, "text": "Sau khi cá xôi khoảng được 3-4 phút mà chín rồi đó, bây giờ thì mình sẽ cho rau cần nước vô cùng với lại cả cái phần rau nêm là có hành lá và thị là nữa đó. Cuối cùng thì mình cho vào đây là 1 muỗng rưỡi canh nước mắm. Xôi lên lại là mình sẽ tắt lửa được. Rồi bây giờ tôi tắt lửa. Thơm quá luôn đó cô Hà. Rồi." }, { "start_ms": 266000, "end_ms": 295180, "text": "Cô sẽ cho vào đây một ít chì là để cho nó xanh mát, thơm nữa nè. Món này thì mình có thể ăn với lại cơm hoặc ăn với bún hay ăn dạng lẩu cũng đều rất ngon. Và như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn rồi. Thực cá da giòn, tươi ngọt, thơm nồng mùi riền, đắm mình trong nước mẻ chua thanh, ngọt hậu. Một món ăn sáng tạo độc đáo lại gần gũi đến lạ kỳ. Vừa ngon vừa bắt vị, thử ngay món cá chép nấu riền mẻ để đải cho cả gia đình các bạn nhé." } ] }, "L27_V001": { "video_id": "L27_V001", "duration": 598.53, "language": "vi", "segment_count": 17, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 69710, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Ghiền Mì Ghiền Mì Ghiền" }, { "start_ms": 69710, "end_ms": 103600, "text": "Mà hôm nay Trường là được đi xa lôi nữa nè, hấp dẫn chưa? Vậy nên ngay bây giờ chúng ta cùng lên xe và đi khám phá thôi nào. Đây là Miếu Bà Chú Sứ Núi Sam, một địa điểm tham quan và chim bái rất là nổi tiếng ở vùng Châu Đốc mà bà con và du khách khi mà đến đây sẽ đều ghé để có thể được vào viến bà. Thì bây giờ các bạn hãy theo Trường chúng ta vào bên trong để cùng viến nhé. Các bạn ơi, Trường đã vào bên trong Miếu Bà. Mình đang đứng ở khu vực sân bên ngoài thôi." }, { "start_ms": 103600, "end_ms": 135470, "text": "Thì trường cảm nhận được là về kiến trúc Nhìn từ trên cao xuống thì các tầng tháp tựa như là một đoá sen vậy đó Rồi phần mái cũng vậy Mang cái màu sắc nó rất là gần gũi với văn hóa nam bộ của mình Trường đang đứng ở ngay tránh điện của miếu bà Thì theo quan sát của trường là bà con mình đến đây để tuyến Rồi tỏ lòng biết ơn thì rất là đông luôn Và những đợt cao điểm sẽ còn đông hơn nữa Rất là nhiều bà con cùng tới đây Mỗi một năm có thể đón được khoảng từ 5 đến 6 triệu lượt khách" }, { "start_ms": 135470, "end_ms": 164900, "text": "tham quan và chìm bái thì bà con thường đến để cầu sinh cho mưa thuận gió hòa và mùa màng bội thu. Và ở phía bên trong đây đó chính là bà chú Sứ với một bức tượng của bà đặt ở ngay giữa tránh điện rất là lộng lẫy và rất là uy nghi. Vào năm 2009 thì tượng bà đã được ghi vào sách kỷ lục An Giang là bức tượng bằng đá xa thạch xưa nhất Việt Nam và cũng như là có áo phụng cúng nhiều nhất. Còn theo nhà khảo cổ người Pháp tên là Malohep nghiên cứu vào năm 1941" }, { "start_ms": 164900, "end_ms": 204560, "text": "thì cượng bà chú sứ núi Sam được cho là được tạc vào cuối thế kỷ thứ 6. Rất có thể đây là một trong những thiện vật cổ còn sót lại của nền văn hóa ốc eo xưa. Đỉnh điện chân tiếp theo trong hoành trình hôm nay chúng ta đã có mặt tại chân núi Sam. Bình thường đến đây thì bà con mình sẽ đến viếng miếu bà chú sứ rồi sau đó thì mình sẽ có thêm thời gian để tham quan đỉnh uống Sam. Thường thì mình sẽ đi theo các cấp như là đi bộ hoặc là đi xe máy cũng được nhưng mà 3 năm trở lại đây thì có tuyến cáp treo này." }, { "start_ms": 204560, "end_ms": 236210, "text": "Đây là một trong những từ lựa chọn Trường nghĩ là rất là thú vị, sẽ giúp chúng ta sẽ có thêm một cái góc nhìn từ trên cao, phóng tầm mắt, quan sát cảnh vật xung quanh để có thêm những khoảng thời gian thư giãn và ngắm cảnh thì là đẹp. Nên là ngày hôm nay Trường sẽ cùng với tất cả các bạn đi Cáp Treo nha. Đây là Cáp Treo nha, bây giờ mình sẽ lên Cáp Treo để di chuyển lên đỉnh núi Sam. Trường đang trên cabin của Cáp Treo nè các bạn." }, { "start_ms": 236210, "end_ms": 262690, "text": "Mua một vé là 90 ngàn, cái này là giá khuyến mãi nha Nhưng cái giá vé này là vé 2 chiều, tức là đi lên xong mà đi xuống luôn Thì sẽ được tặng kèm thêm là một suất ăn trưa nữa Đây mình có thể nhìn được toàn cảnh của núi Sang, Châu Đốc Lên này là mình nhìn thấy được đang những cánh đồng vô mùa nước nổi rồi nè Đó, xa xa cả các bạn Đừng nghĩ là mấy bạn cảm nhận thử lần đi Mình đi bộ có cái thuốc Yuri của đi bộ mà lên trên cắp treo" }, { "start_ms": 262690, "end_ms": 295540, "text": "Mình được nhìn thấy mọi thứ ở trên cao xuống Trường Bảo Đảm đã lắm đó Wow quá đã Đi có vài phút à Lên tới nơi rồi Bây giờ mình bắt đầu lên trên đây khám phá cụ thể coi đây có gì nha Chào các bạn Trường Đan đứng ở nơi này Được gọi là quảng trường trên đỉnh Vũ Sam Từ đây mình có thể phóng tầm mắt nhìn thấy toàn bộ thành phố cao đốc Nè các bạn ơi Nhìn theo hướng của Trường Đan chỉ nha Phía bên kia là những cái đồng nước nổi đúng không Dọc theo" }, { "start_ms": 295540, "end_ms": 319460, "text": "Khu vực nhà dân đang sinh sống đó là con kênh đào vĩnh tế. Đây là kênh đào viên danh tướng Thoại Ngọc Hầu đã chỉ huy đào khoảng hơn 200 năm trước. Ngoài việc đó là thông thương, giao thông về đường thủy, đây còn được xem như là một đường biên giới giữa Việt Nam chúng ta và nước bạn Campuchia. Rồi còn hướng này, hướng Tây đường đang chỉ nè. Đây là trục đường chính dài khoảng 6 km, tên là Tân Lộ Triều Lương." }, { "start_ms": 319460, "end_ms": 351680, "text": "Đây là trục đường nối từ trung tâm thành phố Châu Đốc đến trên núi Sam. Trong lưng trường đây là bể đá sạch hạch ở đỉnh núi Sam. Hơn 200 năm trước đã tìm thấy tượng của bà. Sau đó người dân mới xin để thỉnh bà xuống và lập miếu thờ, nơi mà chúng ta đã có dịp để đến và chim bái. Đây là một trong những dấu tích rất đặc biệt mà bà con đến đây thường sẽ ghé thăm để chim bái." }, { "start_ms": 351680, "end_ms": 381390, "text": "An Giang nói riêng có rất là nhiều những điều đặc trưng và thú vị mà ngày hôm nay Trường tự đặt cho mình một thử thách đó chính là tìm kiếm để xem các bạn của chúng ta đi ăn quán nào ngon rồi chia sẻ trên mạng ra ăn sao, cái trường đi thử coi thế nào thì hôm nay Trường đã tìm được một địa chỉ có cái tên rất là lạ đó chính là Cơm Niêu Ông Địa, ghé vô thử nha con đang đi quay chương trình Việt Nam Đi Là Nghiền với mấy bạn khán giả coi đài nè thành thử ra là con muốn" }, { "start_ms": 381390, "end_ms": 414420, "text": "Mời chú qua để giới thiệu cho mấy bạn về ẩm thực của quán mình Nhất là những cái món đặc sản miền sông nước ngay mùa nước nổi nè Bây giờ chú Hoàng giới thiệu với Nhiên Cường nha Đây là cái món khai vị chả giòn tham giác Chả giòn không nè Rồi dễ thương không mấy bạn? Chả giòn dễ thương Cái vỏ nó thơm thơm Thơm cho mùi bụi ngày hại ngon ha Đây là món gia vị cũng nằm trong cái ẩm thực của nhà con yêu nè Cá Linh chiêu bột mùa nước nổi Đây các bạn ơi Cá Linh nè thấy chưa? Hấp dẫn chưa?" }, { "start_ms": 415340, "end_ms": 448610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 448610, "end_ms": 483010, "text": "Cái thịt nó béo ha, cái da nó, cái da nó mới ngon nha, nó mới đặc biệt á. Rồi có trứng nữa, trời ơi, nó vui vui vui. Ăn với gà, ngon quá trời. Bây giờ mình qua thử thức món tiếp theo đó, chứ là bọc viên biển xào tép đấy bạn ơi. Nếu mình tính ra, nguyên liệu của nó rất đơn giản. Giá, hẹ, chủ hợp. Đúng rồi, rồi tép đâu cũng có chứ. Kết hợp bọc viên biển nữa thì mình ăn vô, mình múc 1 củ thiệt là này luôn. Mình ăn 1 lần như vậy á, cái vị trộn lại nó mới ngon. Rồi bây giờ mình coi như là thử thức qua." }, { "start_ms": 483010, "end_ms": 522780, "text": "Món tét xào, dẫn lượt qua món chính nè. Đây, lẩu canh chua, bồng sữa, bồng đi điển, cá linh nồng. Rồi, giờ múc đại giá đầy ha. Có nhiều lấy nhiều nha. Cá linh nè mấy bạn. Sao mà hay dữ nè mấy bạn. Nấu cái nồi lẩu á, mà nó vừa chua là có nè. Có cái đồ ngọt, có cái đồ cay, vừa có cái đồ mà là những nhẩy nước ăn. Trộn lên bà con mà thiệt sự là hay ghê luôn á trời. Hướng dĩ miêu tay mà. Con nói thiệt là hôm nay con chỉ định là mời chung giới thiệu sơ sơ. Thôi mà con ngờ đó là..." }, { "start_ms": 522780, "end_ms": 551600, "text": "Bây giờ có chú ra vậy mà mới hiểu được nhiều thứ Đều là những cái sản vật của quê hương của mùa nước nổi thì thôi Thì thấy ấm lồng quá Giống như là hấp miếng lẩu gì hết Đủ vị hết nhưng mà nó có mát Con cảm ơn chú rất là nhiều Cảm ơn Trường đã đến đây và thưởng thức những bữa cơm đậm bạc của gia đình Của nhà hàng Công Nhiêu Việt Ngày hôm nay mình đã có một hành trình trải nghiệm cũng đa dạng đúng không nè Chúng ta được viến miếng bà nè Đi cắp treo lên đỉnh núi Sam Rồi được đi" }, { "start_ms": 551600, "end_ms": 580910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L27_V002": { "video_id": "L27_V002", "duration": 587.58, "language": "vi", "segment_count": 17, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 66000, "text": "Xin chào các bạn, tôi là Nhật Trương và chúng ta đang cùng nhau đồng hành với Việt Nam Đi Lạ Ghiền trong hành trình khám phá vùng thất sơn của An Giang. Các bạn thấy đó chúng tôi đến đây vào thời điểm là mùa mưa, mà mùa mưa thì đất đai khí hậu tươi tốt nè, rồi cây cối sẽ phát triển rất là thuận lợi." }, { "start_ms": 66000, "end_ms": 93780, "text": "Vậy nên chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu và khám phá về một sản vật của vùng thất sơn An Giang. Mà xung quanh sản vật này có rất nhiều những câu chuyện thú vị, trường bảo đảm là các bạn sẽ thích thôi. Hãy cùng nhấn vào trường, chúng ta cùng nhau khám phá sản vật này nha. Các bạn thân mến, như đã bật mí lúc này, thì bây giờ đây, nợ trường sẽ dẫn các bạn đi trải nghiệm, thu hoạch một sản vật rất đặc biệt của vùng thất sơn An Giang. Đó chính là..." }, { "start_ms": 93780, "end_ms": 128590, "text": "Ngay bên cạnh trường đây là chú Năm Chú ơi, hôm nay con với mấy bạn đang theo dõi chương trình Việt Nam đi là Nghiền nè Sẽ nhờ chú giúp con đi Ở đây thì bà con mình gọi là đi bẻ măng hay sao chú? Đi chích măng À, chích măng, đúng rồi, bà con ở đây gọi là chích măng Rồi bây giờ mình đi lối nào chú hả? Đây giờ mình đi lối này Rồi rồi, con thấy rồi, con thấy rồi Các bạn ơi, rất là nhiều tre bên này Mình đi qua bên đó để cùng chích măng nha Rồi, ui da, cảm ơn chú Ui da" }, { "start_ms": 129620, "end_ms": 159390, "text": "Đây nè, mắng nè. Chú cho con chích thử đi. Rồi. Giờ như mục này giờ chích đâu nè? Mình chích già, măng già quá là chờ nè, vụ sau mình là nó đã mắc măng. Mình chích non là sau này mình còn măng nhiều. Theo như tâm lý của trường mình chích sát trên đây luôn. Lấy nhiều nhất có thể nhưng mà chú dạy là phải lấy trên này thôi. Thì dưới này nó già, mình sẽ chích trên này nè. Mình lấy được cái phần non. Thì cái đế này nó mới mọc ra cái măng mới. Một, hai, ba. Được chưa? Gắt. Gắt lên. Được chưa? Được chưa? Đã." }, { "start_ms": 159390, "end_ms": 198180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 198180, "end_ms": 247040, "text": "Đó, hàng chi mình nhìn thấy vô nào cũng trống trại hết trơn á. Anh thắng quá là mạnh luôn rồi. Rồi. Đó. Rồi, 2 mục bự chưa. Rồi, xong. Mệt quá các bạn ơi. Mục mục như vậy nó 2-3 kg không á. Bây giờ nè, coi thành quả của chú cháu. Ui đi, hồi trưa tới giờ. Rồi, đã chưa? Rồi, xong. Rồi, rồi. Phụ phụ em cái anh trai. Tới giữa là nha các bạn." }, { "start_ms": 247040, "end_ms": 277870, "text": "Mấy anh đón sẵn là giờ khiên xuống thôi. Trường đang có mặt ở dựa măng Mai Tùng, dựa măng của chị Mai nè. Chị ơi, bây giờ chị đang làm công đoạn nào đấy? Hiện nay là chị đang lửa măng bào, hạn dục qua đây cho mấy anh chị bên đây lột, rồi qua đây gọt, bên đây bào. Mà chị em có cái thắc mắc này là cái măng của mình nó có khác gì nó đặc trưng sao so với những cái măng dùng khác? Như măng dùng khác là măng xanh. Măng xanh là tôi nhìn cái vỏ này nó xanh. Còn măng đặc trưng của nút cắm mình dễ nhận dạng vào cái măng đen. Măng đen này còn gọi là măng mạnh tông." }, { "start_ms": 277870, "end_ms": 313730, "text": "măng mạnh tông theo chị ở vùng này thì chị thấy ăn mạnh tông và ngon nhất mà đa số khách hàng ta cũng nói là măng mạnh tông mình là giòn và ngon và ngọt cái này phải quen tay cái dạng dám mà chặt mạnh chứ em yếu yếu tay không có dám rồi tới lượt em nha rồi đây tôi chỉ làm bỏ 1 lần thôi các bạn phải quan sát thiệt kỹ nha cái này mình bào sao chú? kè tay ra rồi đẩy nhẹ qua kéo nhẹ lại tưởng dễ" }, { "start_ms": 313730, "end_ms": 343580, "text": "Là phải tỉ mỉ từng chút từng chút vậy nè. Nó mới ra cái miếng măng nó đều. Bán mới có giá. Sau khi mà chúng ta đã sơ chế nguyên liệu của mình là măng. Mình thấy đây có măng tươi, măng chua. Thì bây giờ đây chị Mai sẽ cùng với tất cả chúng ta mình chế biến bữa trưa ngày hôm nay. Chị ơi quá nhiều nguyên liệu. Vậy giờ mình làm món gì đấy chị? Hôm nay chị sẽ làm 3 món từ măng chen ảnh trong cuốn núi cánh mình. Một là măng chua nấu gà. Hai là măng tươi xào tỏi. Còn ba là món măng tươi." }, { "start_ms": 343580, "end_ms": 371330, "text": "Mình trộm gỏi, tỏi này mình thử cho thơm xong cái mình để măng tươi vô Đây, măng tươi nha các bạn, măng này hồi sáng này mình sơ chế bào sẵn ra hết rồi, giờ bỏ lên làm thôi Miếng dầu hào này mình để vô cho hồi cái miếng măng của mình đó nó bóng mượt Mình chích vô cái mình lột vỏ xong rồi cái mình sắt ra từng miếng dừa ăn vậy nè Cái mình bắt nó sôi lên mình luộc sơ 1 cái Mà nhớ khi mà luộc măng sơ thì đừng có lấy đũa tre thọc vô Tại vì nếu mà đũa tre mình thọc vô mình sơ là măng sẽ bị đắng Ở đây là chị mở cơ sở của mình được bao lâu rồi?" }, { "start_ms": 371330, "end_ms": 400530, "text": "Năm 2014 là chị đã mở chỗ nhà nghỉ bán ăn này rồi. Với lại chỗ của chị cũng dễ tìm lắm kêu. Đi thẳng cho bụng Phật Chi Lạc, bước ra làm sao là tới chỗ chị ra, nó rất là dễ tìm. Bữa nào em lên đây mà có việc, em dẫn mấy bạn đang theo dõi Việt Nam đi Lạ Kiền lên đây chơi, chị phải để em trổ tài. Được không? Em học nghề của chị, sau bữa đó em lên em. Thường sẽ gọi là đầu bếp để mà khao các bạn một bữa thiệt là thịnh soạn với những đặc sản của dùng nước cắm của mình. Đây, món đầu tiên. Các bạn thấy chưa?" }, { "start_ms": 400530, "end_ms": 428860, "text": "Nhìn thấy chưa? Bà chị ý tôi làm đó. Món thứ hai là chị sẽ hướng dãn Cưng măng tươi trộn gỏi. Rồi trước tiên Cưng đổ măng vô thao đi. Đây, măng cho vô đây nha. Cho hết măng vô thao đi. Rồi. Rồi xong mình để thịt dưới tôm vô. Rồi Cưng cho chén nước sút vô luôn. Rồi Cưng trộn đều lên. Rồi trộn đều lên. Xong cái mình cho ra dĩa luôn. Cho ra dĩa nha. Rồi. Chị thấy làm sao? Rồi quá ngon luôn. Nãy giờ mới hai món thôi. Giờ món thứ ba. Món này là món măng chua nấu gà." }, { "start_ms": 428860, "end_ms": 464400, "text": "Rồi, vậy là em nghĩ là cắt cũng đã hoàn thành rồi nè. Giờ không án, trong thời gian chờ nước sôi, mình dọn nó bàn đi. Rồi, nó sôi, mình bỏ cái này vô là mình thử thức thôi. Ăn thôi chị ơi. Rồi, chị mời em nha. Mời cả nhà cùng ăn với hai chị em mình nha. Dạ, xin mời. Món này là món măng tươi xào với tỏi. Ngon quá chị. Gia vị rất là vừa ăn luôn nha. Được rồi, thử món măng trộm gõi. Coi góp ý em chị thêm, coi thêm cái gì cằn bớt chị không nghe chừng. Dạ. Chấm với nước mâm. Đúng rồi, chấm với nước mâm pha chua ngọt." }, { "start_ms": 464400, "end_ms": 497100, "text": "Có tỏi, có ớt rất là thơm, ăn vô vẫn giữ được cái độ tươi của măng Mà nó có một cái chút gì đó là ngọt ngọt, chua chua, theo theo của ớt nữa, có cần ăn nó thơm lắm Thôi nãy giờ em cũng thưởng thức cái món măng xào tỏi và cái món măng trộm rỗi rồi Thôi bây giờ để chị kêu mấy đứa em đem cái món gà nó măng chua lên cho tôi thưởng thức luôn nha Bây giờ chén lỗ qua trường đây, em xin phép chị nha Rồi, chân trộm thử thức rồi, coi hai chị em mình nấu có ngon không" }, { "start_ms": 499220, "end_ms": 527140, "text": "Wow! Múc cái muỗng đầu tiên là nghe cái mùi nó chua chua. Cái mùi chua đặc trưng của măng chua. Muốn thịt gà của mình đó chị. Nó dai, chắc thịt. Mà có nó cái độ chua chua nó ngắm vô luôn ngày 6 ha. 3 món 3 vị khác nha. Măng tươi khi mà mình xào lên ăn cho nó 1 cái độ nhẫn nhẹ nhẹ 1 xíu. Nó thơm thơm. Cái hậu nó thì ngọt. Rất là lạ miệng. Hồi qua món măng chua này nè. Có 1 cái vị chua, vị thanh. Nó tạo cho mình 1 cái độ bắc vị." }, { "start_ms": 527140, "end_ms": 556320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 556320, "end_ms": 570060, "text": "Thì đừng quên hãy vào trang Youtube của HTV Giải trí Và kênh Youtube của Việt Nam Đi là Nghiền Để có thể theo dõi thiệt là nhiều luôn Còn bây giờ Nhật Trường sẽ phải di chuyển Để khám phá những hành trình tiếp theo Cảm ơn các bạn" } ] }, "L27_V003": { "video_id": "L27_V003", "duration": 588.48, "language": "vi", "segment_count": 18, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 60700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 60700, "end_ms": 96540, "text": "Nhưng mà có một điều đặc biệt khi mà tìm hiểu mới biết đó chính là bánh xèo ở núi Cấm là được ăn kèm với rau rừng ở đây. Đó mới là điều đặc trưng mà các bạn biết không, rau rừng của vùng núi Cấm có tiếng hồi xưa tới giờ rồi. Vậy nên bây giờ chúng ta phải cùng nhau đi ăn thử bánh xèo rau rừng núi Cấm. Thôi ơi, các bạn ơi, đây là rau rừng nè. Nhìn đâu mình tưởng mình lạc vô một cái cửa hàng bán hoa hay gì đó." }, { "start_ms": 96540, "end_ms": 124770, "text": "Chị ơi, chị là chú quán không? Dạ đúng. Trời ơi, mừng quá. Chị, em là Nhật Trương, đến từ chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền. Em muốn nhờ chị giới thiệu sơ sơ về rau rừng của dùng bứa cắm của mình được không ạ? Dạ được. Mình có nhiều loại rau lần. Dạ, mình có mười mấy loại rau. Là bày lên đây hết luôn á? Dạ đúng ạ. Như cái này là cái rau gì chị? Dạ đại thái ra là cái này là tía tô rừng. Giống như đang thẳng hoa không? Nguyên một bó rau quá trời lớn luôn. Rồi cái lá nè các bạn ơi. Tía tô rừng, một cái lá nó bự bằng." }, { "start_ms": 124770, "end_ms": 154620, "text": "Bằng tay của mình luôn. Cái này là đọt muối. Đọt muối. Dạ. Cái này chua chua ngọt ngọt. Thử thử được không? Em thử. Cho em thử con lá hà. Dạ. Chua chua. Giờ chị phải cho cái nào nó khác vị nữa nha. Đây cái này khác vị luôn. Cái này mình mà ăn vô là cái mùi của nó giống như mình đang uống nước ngọt sắc thị vậy đó. Đúng rồi. Thiệt thơm dễ sợ. Hay là bây giờ chị cho em xin được vô bếp mình á. Em coi..." }, { "start_ms": 154620, "end_ms": 185420, "text": "Quá trình mình làm bánh xèo, rồi cái hồi nữa em đặt hàng vài cái ra mình ăn chung với rau được không? Dạ được, xin mời. Bây giờ là mình hãy vô bếp rồi. Bà chủ của mình cho trường vô bếp để mà trải nghiệm một ngày đổ bánh xèo. Chị bắt đầu trước rồi, hồi cân chiên sau nha. Là chị làm mẫu đó. Chị sẽ làm mẫu, trường sẽ là người bắt trước làm theo. Cái thứ nhất mình phải bật chảo lên cho nó nóng, sau đó mình để dầu ăn vô. À, hồi ôi. Quá điêu luyện các bạn ơi. Mình đổ chai sau mình bóc cái này." }, { "start_ms": 186510, "end_ms": 221570, "text": "Đổ xong, lắc nhẹ một cái, bỏ giá vô, đậu xanh vô. Chắc là gia vị. Gia vị. Cưng đổ thử, đổ thử một cái không? Chị cho không? Cho. Chị cho rồi, em sẽ làm thôi. Nãy nãy chị làm vậy nè, lắc nè. Bắt trước chị nè. Rồi, nó rất dày cuối luôn. Có nhiều quá không vậy? Không, vừa. Rồi giờ sao nè?" }, { "start_ms": 221570, "end_ms": 257200, "text": "Cái này em không có đeo bao tay, chị giúp em đi. Như đây thôi được rồi phải không chị? Dạ Cho đậu xanh vô. Cái này là thịt với tôm nè. Cái này mình sơ chế sẵn là nó đã chín rồi. Lúc mình ăn mình không có ngại là thịt sống. Bây giờ cái bánh đường đã chín rồi. 3 phút đã hoàn thành. Mời mọi người cùng coi nè. Rồi cho anh xin cái dĩa đi. Rồi bưng ra bàn cho khách em ơi." }, { "start_ms": 258480, "end_ms": 287540, "text": "Giỡn thôi, cái bánh của trường nè mọi người Trời ơi, nè lần đầu tiên làm nó hơi bị bung bung nhẹ chỗ này nó hơi dày Thôi thông cảm đi, thấy chỗ này giòn giòn chút Bỏ qua nha Nè, đã chưa Đây là cái dĩ bánh mà của trường làm nè Các bạn thấy không, cũng đẹp bố Nó chỉ bị xấu nhẹ chỗ này thôi Thì có chỗ nào xấu thì mình được có nhìn Mình nhìn vô mấy chỗ đẹp đẹp như vậy nè Ngoài 2 chiếc bánh 2 chiếc bánh xèo rất là ngon ra Thì đây, đây mới chính là nhân vật chính của ngày hôm nay Thấy chưa, đây, bó rau" }, { "start_ms": 287540, "end_ms": 324530, "text": "Mó rau rừng bự cỡ nay thì chịu gì nổi Bây giờ mình thưởng thức thôi Mọi thứ 1 chút nha Bánh xèo thường ăn là phải dùng tay bóc luôn Thôi giờ bỏ đũa ra lấy tay bóc Nó mới đúng chuẩn là của dân ăn bánh xèo Rồi coi cái vỏ nó giòn rụng nè Rồi mời các bạn chấm ngập nước mắm luôn Cái bánh xèo của mình nó béo béo 1 chút Mà ăn với rau rừng chút chút nhẫn nhẫn" }, { "start_ms": 324820, "end_ms": 363490, "text": "Chua chua, rồi có cái mùi mà giống thoang thoảng của cái lá xíu ràng bỏ vô á, nó trộn lại Nó tạo ra cái vị đặc biệt lắm, chứ không biết nó thì sao, nó không có rõ ràng một cái vị nào hết Nhưng mà trong cái từng cái vít, cái gọi là cái nhai của mình á, dung hòa hết mọi thứ luôn, đã lắm Sau khi mà chúng ta khám phá thế giới rào rừng ở quán bánh xèo của chị Nguyễn Thì chị cũng chỉ trường, trường đã gặp được chú Hai Con chào chú Hai Chào, dạ, đây giới thiệu với các bạn, chú Hai là một người chuyên đi hái rào rừng ở núi Cấm mình" }, { "start_ms": 363490, "end_ms": 391550, "text": "Thì hôm nay chú đã chuẩn bị đồ nghề rất là đẹp đúng không? Nhìn chuyên nghiệp con xin mượn cái bộ đồ nghề của chú con cái nha. Đó, các bạn thấy chưa? Đi hái ra đường là phải như vậy nè. Đồ đàn. Ở đây là ở núi Cấm mà xã An Hảo. An Hảo. Ấp Dù Bà. Dạ. Đây dưới hướng này thì hồ Tà Lọt. Vậy thì không biết là hôm nay chú cháu mình đi hái rau rồi. Khu vực nào chú? Ở ngay đây luôn hả Lạc không? Đây. Đây mình đi xuống con đường này. Đi vô múc gần cuối con đường này mới có rau." }, { "start_ms": 391550, "end_ms": 421840, "text": "Vậy bây giờ đi với chú Hai, chúng ta đi hái rau rừng thôi. Đi nào các bạn. Thôi chú chú, đây con quải phụ chú cho. Chú đi cho nó khỏe. Rồi, đây. Con thử trải nghiệm một ngày. Đi hái rau coi nó làm sao. Các bạn nhìn thấy xung quanh nè. Là rau rừng nè. Đinh lăng nè. Là mọc tự nhiên hết trơn luôn đó. Này cũng rau rừng đó. Dạ. Ủa cái này là cái gì chú? Cái này là cây rau cát loài. Rau cát loài hả?" }, { "start_ms": 422770, "end_ms": 451760, "text": "Cái này nó trị thằng kinh tọa nè. Cũ này bây giờ người ta đi đào dữ lắm. Một ký là 40 ngàn. Nhìn nó giống cây kiển ở nhà quá hả? Này thì rau kim thất thiên nhiên. Nó ăn trị được bệnh thổi nữa. Còn cái này là ăn trị khớp rồi trị thằng kinh tọa. Đồ hay lắm. Mới bước đầu giống đi hái vực liệu quá. Cái này cây gì chú? Cái này là cây quỉnh. Cũng hơi chua chua chát chát. Nó là ăn nó cũng trị được dạ dày bao tử. Cũng hay lắm. Cắt ngang cỡ này nha. Cắt ngang chỗ này." }, { "start_ms": 451760, "end_ms": 477120, "text": "Cây này ăn bánh xèo cũng được luôn Ôi gai không nè Cây dông ta kêu bằng là cây dông đồng á Cây dông đồng Cái thân nó gai không à Mấy cái mềm mềm này mình ăn được Với cộng độ ăn rồi là Vô là nó bụng ngủ ngai liền luôn á Ủa Cây này là chị bất ngủ nè Ừ đúng rồi Chị bất ngủ Ngày vậy chú hái được nhiều nhất là nhiêu ký Tùy theo thời điểm" }, { "start_ms": 477120, "end_ms": 508110, "text": "Dạ. Có lúc hái vài chục phí cũng có. Dạ. Lăm, sáu chục phí cũng có. Rồi sao mà khiến ra được? Ừ, cũng phải gán giác ra. Rồi mình hái như vậy xong là có bạn hàng người ta tới, ta đặt hàng sẵn hay sao chứ? Có khi người ta đặt ở thành phố hay Cần Thơ, đồ người ta đặt mình cũng hái mình giao cho người ta luôn. Ký bán được nhiều không? Thời điểm này thì cũng ba chục ngàn ký trên này. Còn nếu như bỏ mối ở thành phố lấy sáu chục. Khúc này khó lơ nè nha." }, { "start_ms": 508110, "end_ms": 535870, "text": "Này có chú vẫn không có dám đi nữa chứ. Chứ bình thường sao mà còn đi lên đây được. Hồi ô. Nó dốc quá. Trời ơi. Để ý ha. Càng leo cao mình nhìn ra càng đẹp. Nhờ đi với chú 2 các bạn thấy không? Mình mới biết được là đi hái được một cái lá rau như thế này. Một bó đơn giản vậy thôi. Nhưng mà nó cực cỡ nào. Và Trường hy vọng là các bạn cũng sẽ ủng hộ cho bà con của mình. Ở núi Cấm ở An Giang." }, { "start_ms": 535870, "end_ms": 544020, "text": "Đến đây mình thưởng thức đặc sản là bánh xèo rau rừng Đây là món quà của đất trời để tặng cho các bạn Và hy vọng là các bạn cũng sẽ rất là thích những số phát sóng của chương trình" }, { "start_ms": 544020, "end_ms": 570830, "text": "Được phát sóng vào lúc 11h50 phút sáng thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 Rồi bên cạnh đó chương trình sẽ được phát lại vào thứ 4, thứ 5 của tuần tiếp theo Ngoài ra thì các bạn nếu mà muốn coi lại những số phát sóng đã được lên sóng rồi Thì có thể lên kênh youtube của Việt Nam Đi Là Ghiền Kênh youtube của HTV Giải Trí Để có thể theo dõi nhiều hơn nữa Còn bây giờ thì con cảm ơn chú 2 Và chào tạm biệt tất cả các bạn nha Xin chào" } ] }, "L27_V004": { "video_id": "L27_V004", "duration": 600.64, "language": "vi", "segment_count": 17, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 59840, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59840, "end_ms": 84080, "text": "Trường sẽ cùng với các bạn đi khám phá một địa điểm được mệnh danh là nóc nhà của khu vực đồng bằng sông Củ Long đó chính là Thiên Cấm Sơn hay còn gọi là núi Cấm Trường đang đứng đây là ở chân của núi Cấm mà mọi người có thể quan sát xung quanh là những cây thốt nốt một loại đặc sản của một đất An Giang rồi có những cánh đồng rất là mênh mông nên là ngay bây giờ đây chúng ta sẽ cùng gặp gỡ với khách mời là người sẽ dẫn cho Trường đi tham quan trong" }, { "start_ms": 84080, "end_ms": 118300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 118300, "end_ms": 153920, "text": "Đang cào đất cho nó bằng ra. Năm mình làm mấy vụ lạ? Ở đây là làm chỉ có một mùa duy nhất thôi. Khi mà mưa xuống, người dân mới bắt đầu là xới đất để mà trồng đúa. Ủa sao tự nhiên ở đây có cái diến vậy anh? Đây là cái diến cổ của người Khmer. Em thấy cái dòng chữ không? Mọi người tuy là làm lại cái mặt bằng ở trên. Nhưng mà vẫn giữ lại cái dòng chữ cổ của người Khmer để ở cái diến này. Diến này là để cho bà con sinh hoạt. Nấu, nướng, đồ ăn, được các thứ sinh hoạt trong gia đình." }, { "start_ms": 153920, "end_ms": 189700, "text": "Rửa mặt được 1 cái cho nó mát nha Có dịp xuống đây là phải ghé trạm tiếp nước nha các bạn nha Rồi thôi được rồi Vô đây thôi Mình để lại hồi nữa ai muốn dùng dùng anh ha Rồi thì giờ đi tiếp anh ơi Đi thôi đi các bạn ơi Mệt chưa Hơi hơi rồi Bây giờ ở chỗ đó là mình mới có cánh đồng bằng thôi Mình chưa có bước lên đâu Bây giờ mình mới bắt đầu mình chinh phục nè Đi cẩn thận nha Đã không đó Dạ dạ dạ Mấy chỗ này nó sẽ hơi cơn Nên là mình phải lựa mấy cái dài nào mà" }, { "start_ms": 189700, "end_ms": 240980, "text": "Mà chuyên dụng xíu đi, mà đi phải chắc từng bước từng bước một Đi nó hơi mệt nhưng mà mát trời, không khí đã lắm Tới điểm đến đầu tiên, một con suối rất đẹp Suối này là suối Thanh Long Đây là ngọn suối dài nhất của An Giang Với chiều dài là 4,25 km Và cao trung bình so với mặt nước biển là 250 m Ôi, nước rất là mát nha Mát lạnh luôn á Nước trong bắc luôn, quá tuyệt trời" }, { "start_ms": 241360, "end_ms": 268800, "text": "Ở đây bà con địa phương hay gọi ở đây có 2 cái tên. Một khu vực này người ta gọi là thác cây chôm chôm. Vì ở đây có cây chôm chôm mới mọc từng trưa tới đây nè. Ồ, quá trời trái luôn kìa. Mà đang trưa vô mùa nó còn xanh xanh. Còn cái tên nữa là thác cửa núi. Thác cửa núi hả? Thì tại ở đây khu vực này là cái cửa núi. Em hiểu rồi, em hiểu rồi. Vậy là nếu mà mấy bạn mà lâu lâu mà muốn checking thì không nói gì. Còn lỡ mà muốn đi tới đây thôi á." }, { "start_ms": 268800, "end_ms": 298480, "text": "Thì hỏi bà con nè, thác thanh long nè, thác cửa núi hoặc là thác cây trơn trơn là được mọi người chỉ đường vô ra. Yên tâm nha. Đây là một cái nơi kế tiếp mà anh muốn dẫn MV tới. Đó là để thu cấm trại. À, thu cấm trại. Đã không các bạn? Ở đây có một cái điều đặc biệt là toàn ghế không à. Biết sao không? Không phải bàn. View này là không phải bàn. Trời ơi, đẹp quá." }, { "start_ms": 298480, "end_ms": 336880, "text": "Anh ơi, hồ bên này gọi là hồ gì vậy anh hả? Hồ này là hồ Otassa. Ở đây là hoàng hôn theo hướng này. Ồ, hướng này luôn hả? Đúng rồi. Đây là cánh đồng thuốc nốt, nhìn xuống Đồng Bằng, khu vực tỉnh Biên. Ở trên này có hồ văn sinh sống trên núi, làm nghề làm vườn. Xung quanh nhà cửa đó anh thấy đó. Anh Tư, chào anh Tư. Dạ, em chào anh Tư. Em bắt tài anh Tư một cái nha. Ủa mà khoan, giờ anh đang nấu cái gì vậy?" }, { "start_ms": 336880, "end_ms": 367120, "text": "Ủa? Nấu bánh tét hả? Hôm nay có dịp gì mà nấu bánh tét anh? Cũng như lâu lâu thì cũng như có chú chín cái lâu lâu có mình do ấy, mình ăn. À, bánh tét nhân chuối hả? Ừ, nóng nóng nóng nóng nóng, ui chùi! Các bạn thấy hông? Đã cây trái trong vườn có như tới mùa là mình làm được cái này cái kia. Nhìn này có chú chín cái là mấy anh gói bánh tét chuối xong rồi đi biếu vòng vòng bà con chụm sớm, tình làng nghỉ sớm nó vui hông? Rồi em thấy vườn mình cũng cây trái quá trời, mình có trồng bao nhiêu loại lần anh hả? Ở đây trồng có mấy loại thôi" }, { "start_ms": 367120, "end_ms": 401010, "text": "Mà không ấy giờ có anh dẫn em đi tham quan vườn bơ được không? Được, được, được. Coi có trái nào chín mình thưởng thức thử. Được không anh hả? Được, được, được. Quá đạ các bạn ơi. Cái này là cái bơ nè. Dạ. Rụng, rụng, rụng quá trời. Ủa mà anh là nó chín rồi nó rụng hay là... Nó chín nó rụng. Chín là rụng luôn hả không? Là con nhan nó ăn đó. Dạ. Thử. Mời các bạn nha. Các bạn thấy không?" }, { "start_ms": 401010, "end_ms": 430930, "text": "Đi trekking với anh Việt Anh. Quá tuyệt vời. Không chỉ là mình được khám phá cảnh đẹp, đi thăm giường trái cây rồi được ăn tại chỗ luôn. Quá là tuyệt vời. Nên là có dịp mà tới khu du lịch núi Cấm ở An Giang. Trải nghiệm nha. Chuẩn bị là chia tay đi về rồi thì anh Tư mới nói là giờ có cái trò này vui lắm. Anh Tư sẽ dẫn mọi người đi dùng cái dùng cụ này. Để định bí mật mà anh nói luôn rồi. Đi câu cua. Có biết kiếp gì không? Không. Cái này là chuyện mình để im lặng. Ủa không kỳ vậy?" }, { "start_ms": 430930, "end_ms": 465980, "text": "Nếu mình nói chuyện là nó đâu có ăn, nó sợ. Khó quá tà. Bây giờ các bạn ơi, theo chúng tôi đi câu cua. Nhưng mà im lặng nha. Một con cua các bạn ơi. Thêm một con nữa. Rồi con này bự hơn nè. Quay, quay, quay. Để kỹ kỹ cầm lại nha. Rồi. Wow các bạn ơi. Hai con cua rồi. Ủa mà con này cái càng nó đỏ hơn anh ha. Nó lớn hơn nè. Ủa được hai con rồi các bạn." }, { "start_ms": 465980, "end_ms": 510350, "text": "Đây là một trải nghiệm chứ nói thiệt là sẽ rất là đặc biệt và ấn tượng luôn Nên là nếu mà lần nào mấy bạn có dịp tới Núi Cấm liên hệ với anh Việt Anh ghé qua nhà của anh Tư, mấy anh sẽ dẫn bị câu cua như thế này Thì mình thả về đi ha, để cho biết đâu nó sẽ đẻ ra một đàn cua nữa Lúc đó mình có nhiều kinh nghiệm, trải nghiệm hơn nữa Thế thế nào? Bái phục, bái phục anh Trời ơi đẹp quá các bạn ơi, các bạn nhìn nè, trời ơi tuyệt vời luôn á" }, { "start_ms": 510350, "end_ms": 534510, "text": "Mà anh ơi, hiện giờ là mình đang ở độ cao khoảng nhiêu rồi anh? Mình đang ở độ cao 710m so với mặt nước biển. Nơi đây là đỉnh Bồ Hông, cũng là nơi cao nhất của dãy Thất Sơn, An Giang. Bồ Hông, tại sao có cái tên Bồ Hông vậy anh? Tương Triền, xưa kia ông bà xưa ở trên đây, Bồ Hông sinh sống rất là nhiều. À, con Bồ Hông đó hả? Đúng rồi. Mà phải dùng tới là khói để đủ Bồ Hông đi vào mỗi buổi chiều." }, { "start_ms": 536560, "end_ms": 565220, "text": "Các bạn thân mến, vậy là chúng ta đã có một ngày trải nghiệm quá ư là tuyệt vời ở núi Cấm của An Giang. Trường tin là các bạn cũng giống với trường. Có một cái trải nghiệm phải nói là đáng nhớ. Thứ nhất là được trải nghiệm điều mới nè. Thứ hai là mình học hỏi được rất là nhiều những kiến thức về kỹ năng tracking, kỹ năng sinh tồn, rồi nhiều điều xung quanh khác về văn hóa và con người của vùng đất An Giang nữa. Và số phát sóng ngày hôm nay đến đây đã là hết rồi. Hẹn gặp lại các bạn vào lúc 11h50 phút thứ 6 hàng tuần trên kênh." }, { "start_ms": 565220, "end_ms": 583090, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L27_V005": { "video_id": "L27_V005", "duration": 606.02, "language": "vi", "segment_count": 13, "segments": [ { "start_ms": 1650, "end_ms": 74190, "text": "Hôm nay chúng ta hãy cùng khám phá Mũi Nai, một trong những hán cảnh của Hà Tiên Kiên Giang. Lê đây cũng chính là bãi biển rất đẹp của Tây Nam Bộ. Và ở Mũi Nai thì có những gì thú vị. Ngay bây giờ chúng ta hãy cùng đi khám phá thôi." }, { "start_ms": 74670, "end_ms": 105100, "text": "Từ trung tâm Hà Tiên, theo tuyến đường ven biển tuyệt đẹp khoảng 6 km là chúng ta sẽ đến với bãi biển Mũi Nai. Biển Mũi Nai có trình dốc thoai thoại, bãi cát mịn màng, êm ái. Nơi đây có làng nước trong và không có nhiều sóng to gió lớn, nên là một bãi tắm vô cùng lý tưởng ở miền Tây Nam Bộ. Nhưng mà trước khi tắm biển, Như Bình mời các bạn, chúng ta hãy khám phá một vòng bãi biển Mũi Nai để xem nơi đây có gì thú vị nhất. Ở phía đối diện với bãi biển Mũi Nai," }, { "start_ms": 105100, "end_ms": 145040, "text": "thì có một cái máng xe trượt để giúp chúng ta đi lên núi Tà Bàng hay dòng núi đối diện biển luôn. Bây giờ mình cùng đi lên trên đó nha. Khu du lịch Mũi Nai Hà Tiên hiện là điểm đến thu hút rất nhiều du khách ghé thăm. Đây là hệ thống xe trượt ống dài, tốc độ khoảng 40kmh và sẽ khiến cho bạn vui chơi quên lối về. Giá vé mỗi chuyến khá mềm khoảng 140.000 đối với người lớn." }, { "start_ms": 145040, "end_ms": 174900, "text": "80.000 đối với trẻ em còn giảm giá cho các bạn học sinh nữa đó. Bây giờ thì mình sẽ đi lên đỉnh núi Tà Bang và sẽ là một cái trải nghiệm cảm giác mạo hiểm thú vị dành cho những ai yêu thích tốc độ, yêu thích những bộ môn mạo hiểm nhưng mà mạo hiểm an toàn nha. Ngồi đây, có thắng tay nè. Mình có thể điều chỉnh được tốc độ nha. Rồi, chắc chắn rồi." }, { "start_ms": 176340, "end_ms": 238420, "text": "Bây giờ biết rồi Giờ đã xong Cảm giác cũng mạnh nha Lên gió cũng khá là cao đó Nhưng mà tuyệt vời Nên trải nghiệp Đường xá thì mát mẻ nữa chứ Quá nhiều cây xanh luôn Chim hót liếu lo Rất là vui luôn Khu vực núi Tà Bang rộng trên 11 hectare Có định cao 128 mét so với mặt nước biển Trên đỉnh núi Gió thổi vi vu Mát rươi rưỡi Thật thư giãn" }, { "start_ms": 242860, "end_ms": 276300, "text": "Tại lâu vọng cảnh, chúng ta còn có thể nhìn bao quát biển Mũi Nai thơ mộng. Gợi cho chúng ta nhớ tới tên gọi Mũi Nai từ câu chuyện truyền thuyết Chú Nai thần vì say mê chốn tiên cảnh mà lạc bước quên lối về rừng. Mỏng đá nho ra biển trông thật giống hình dạng của một chú Nai đang cúi mình uống nước giữa biển trời bao la. Từ lâu vọng cảnh qua chiếc kính viễn vọng, chúng ta còn có thể nhìn thấy được cửa biển Hà Tiên thạch động ở hướng đông." }, { "start_ms": 276370, "end_ms": 365780, "text": "Thế quần đảo Bà Lụa, đảo Hải Tạc ở hướng Đông Nam Ngoài ra ở khu vực này còn có rất nhiều những tiểu cảnh Rồi mô hình tàu Titanic nổi tiếng nữa Tha hồ cho các bạn selfie Lựa chọn những góc chụp ảnh lưu niệm ưng ý nhất Chơi xe trục máng trên đỉnh Tà Phàng Giờ sẽ là lúc chúng ta trải nghiệm vui chơi trên bãi biển buổi nay các bạn nhé Mời du khách đến đây để có thể ngắm biển và tham gia những trò chơi Những cái hoạt động rất là cảm giác mạnh tại biển" }, { "start_ms": 365780, "end_ms": 432180, "text": "Ở đây thì có rất là nhiều những hoạt động khác nhau để chúng ta lựa chọn. Ví dụ như là có thuyền chuối nè, hoặc đi cano hoặc là bao dù lượng nữa. Và bây giờ thì như mình sẽ lựa chọn một chiếc cano để mình có thể khám phá vẻ đẹp của buổi này. Hãy xin biển nha. Vừa đang dần vương, biển buổi này càng nguyên minh hơn trong ảnh hoàng hôn. Sau một ngày đánh bắt, thuyền gây ngư dân đang trở về bãi. Họ trở về với những tôm cá tươi ngon, món quà của biển cá ban tặng cho con người." }, { "start_ms": 432370, "end_ms": 461180, "text": "Chúng ta sẽ cùng tìm một quán nhỏ bình dân tại biển Mũi Nai để có thể thưởng thức những sản phẩm tươi ngon biển Hà Tiên các bạn nhé. Sau một ngày dài với rất nhiều những hoạt động thú vị như là đi tắm biển nữa đó, thì bây giờ sẽ là lúc mà như mình thưởng thức ẩm thực ở nơi đây. Bây giờ mình sẽ thưởng trước con ốc voi nha. Ốc voi là đặc trưng ở vùng này và mình chưa ăn ốc voi trước đây bao giờ cả. Có vẻ như là bởi vì nó rất là to, nên là mọi người ở nơi đây đặt tên cho nó là ốc voi hả?" }, { "start_ms": 461180, "end_ms": 498900, "text": "Mình sẽ chấm với nước sốt. Nó dai, nó giòn. Sẽ hơi cứng hơn so với ốc giác. Nhưng mà thịt nó rất là chắc. Và ăn cảm giác như là sụt sụt sụt sụt. Giống sụn gà vậy đó. Ngon nha. Còn ốc móng tay ở đây thì xem ra đây là ốc móng tay họ có khác gì so với những vùng khác hay không. Nhưng mà thịt thì khá là đầy đặn rồi đó. Cái này đã được đẫm nước sốt rồi. Nên mình sẽ không chấm nữa. Mình ăn thử luôn. Đây là hải sản ở vùng biển này nha." }, { "start_ms": 498900, "end_ms": 540690, "text": "Mình thấy có một cái điểm đặc trưng rất là chung, đó là thịt của nó rất là chắc, giòn giòn sực sực, chứ không có bị bỡ hay là mềm đâu. Ồ, ghẹ đặc trưng của Hà Tiên. Con ghẹ rất là to, chắc thịt, và mình rút ra một phát là được với một mảng thịt luôn. Thịt ngọt quá. Quá tuyệt vời, khi mà đến với mũi nai, chúng ta vừa có thể đi lên núi, vừa có thể tắm biển, mà bên cạnh đó còn có thể ngồi ở bên bờ biển, thống mát và ăn hải rãi như thế này." }, { "start_ms": 540690, "end_ms": 569150, "text": "Nếu có dịp, mọi người hãy về đến buổi này nha. Ở tập tiếp theo, mời các bạn khán giả của chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền đến với vùng Thất Sơn, nơi được xem là nóc nhà của miền Tây Nam Bộ. Với những câu chuyện khám phá, trải nghiệm đầy thú vị về thiên nhiên, văn hóa, con người và những món ăn gắn liền với quá trình hình thành phát triển của vùng đất Bảy Núi, nhiều huyên thoại này. Và bây giờ thì như mình phải nói lời chào tạm biệt với các bạn rồi." }, { "start_ms": 569150, "end_ms": 588500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L27_V006": { "video_id": "L27_V006", "duration": 580.54, "language": "vi", "segment_count": 18, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 65860, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 65860, "end_ms": 94420, "text": "Vì bún càng vừa có tên gọi vô cùng độc lạ mà hương vị của nó cũng độc đáo không kém. Mình ngày hôm nay hãy cùng với dân mình đi trải nghiệm, học cách làm và đặc biệt là thưởng thức món bún càng vô cùng độc lạ này nhé. Để thôi nào! Có người nói vui rằng đến Hà Tiên mà chưa thưởng thức tô bún càng coi như chưa đến Hà Tiên. Ở Hà Tiên món bún càng thường bán vào buổi sáng và chỉ có vài hộ gia đình theo nghề này." }, { "start_ms": 95180, "end_ms": 122460, "text": "Chúng ta có thể hỏi thăm bất cứ người dân địa phương hay tìm trên mạng Internet là dễ dàng tìm được địa chỉ của các quán bún kèn ở thành phố biển nhỏ nhỏ xinh xinh này. Hôm nay Như Bình tìm đến quán bún kèn năm của trên đường Chi Lăng thuộc phường Bình Sang, thành phố Hà Tiên. Tuy là một quán ăn bình dân mộc mạc ven đường, nhưng quán bún kèn năm của có khá đông thực khách đang ngồi si sụp bên những tô bún còn bốc khỏi nghi ngút." }, { "start_ms": 122460, "end_ms": 150500, "text": "Bác Năm cũng là chủ của quán Năm Của. Dạ con chào Bác Năm. Bác ơi, hồi xưa là lý do nào mà mình theo nghề làm bún kèng ạ? Cái nghề bún kèng này là của Cambodia. Giờ bà nội học lợi, học lợi về duyên nhà mình làm, mình bán là mình chế biến thêm. Hồi xưa ở Hà Tiên mình là chỉ có 1-2 người bán bún kèng thôi. Nhưng mà cái quán bún kèng của bác là quán đầu tiên. Rồi bây giờ bác theo mẹ bác đó em là khoảng 30 năm." }, { "start_ms": 150500, "end_ms": 180340, "text": "Cái hương vị của bún càng là từ hồi nào tới giờ là khách hàng cũng đã quen rồi. Người qua ở chợ lớn năm nào cũng ghé hết trơn á. Ghé 2, 3 xe, 2, 3 xe vậy nha. Một năm vậy đó và hình như là họ đã ăn của mình rồi. Và năm nào có đi thăm quan cũng ghé quán của mình. Cũng theo lời bà Năm, bún càng Hà Tiên có hương vị thơm ngon, lạ miệng. Trước tiên là nhờ nguồn cá tươi. Biển Hà Tiên cho mình nhiều tôm cá." }, { "start_ms": 180340, "end_ms": 210720, "text": "Trong đó có vài loại cá biển có thịt trắng, thơm, dai và ngọt vừa đánh bắt ngoài biển về được lựa chọn để nấu nồi bún kèn sao cho thơm ngon nhất. Như Bình được bà Nam cho phép vào thăm góc bếp của gia đình. Những con cá tươi ngon vừa được đánh bắt từ biển về đã được gia đình bà Nam lựa chọn, mua về rồi chế sạch sẽ. Kế tiếp, cá sẽ được đem đi luộc chín rồi loại bỏ xương, chọn ra những miếng thịt cá tươi ngon nhất để chuẩn bị nấu nồi bún kèn." }, { "start_ms": 210720, "end_ms": 244110, "text": "Dù rất háo hức muốn học cách nấu món bún độc đáo này, nhưng mà Như Bình đành phải chờ đợi tới rạng sáng ngày mai thôi. Vì theo lời bà Năm, bún càng chỉ nấu trước vài giờ, khi quán bắt đầu mở cửa thì mới ngon. Và các công đoạn nêm nếm hiện bà Năm đã truyền nghề lại cho cô con gái lớn của gia đình. Bây giờ là 5h sáng và Như Bình đang có mặt ở phường Bình Sang, phía trước nhà của chị Hà, chủ quán bún càng năm của. Bây giờ thì mình sẽ cùng vào bên trong học cách." }, { "start_ms": 244110, "end_ms": 273920, "text": "Là một tô uống kẹt thơm ngon đậm vị Biết đâu chừng là như mình có thể nấu được một tô uống kẹt cục to và hành tráng Mời các bạn chị xong Bây giờ mình đi vô trong nha Đi Dạ em chào chị Chào em Sáng nay chị mở sớm nha chị Sáng chị nấu rồi từ 5h đến 6h chị mở cửa nha chị bán Rồi chị xào cho em coi ha Dạ Cái này là tỏi trước nè ha À là mình phi tỏi trước hả chị Tỏi phi tỏi trước" }, { "start_ms": 273920, "end_ms": 301250, "text": "Tại sao lại gọi là bún kèn chị? Để nước dừa vô, nước dừa cốt này kia đó À là giống như kèn nước dừa á hả? Cho nên nó rút lại vậy đó hả chị? Cá này mình nấu là cái gì vậy chị? Cá biển là cá hường bạc hay là cá nhồng Cá nhồng nó là nấu ngon nhất Nó béo, nó rất là thơm Cá là về á Làm nó ngồi giữa, giữa xong rồi đó nha Vậy là lấy thịt cá sắp miễn này kia là công đoạn nó cũng mấy lần, 5 lần Nó mới sạch cái xương nhỏ của nó" }, { "start_ms": 301250, "end_ms": 330240, "text": "Để ra được một tô bún kèn thơm ngon chuẩn vị Hà Tiên là tất cả những người đầu bếp này là đều phải thức dậy vào lúc rất là sớm, tầm 3h30-4h sáng, rồi rất là nhiều những công đoạn cầu kỳ để có thể ra được một tô bún kèn thơm ngon chuẩn vị. Đúng là không có nghề gì là đơn giản ha. Một nguyên liệu quan trọng không thể thiếu tạo ra một tô bún kèn thơm ngon đó chính là nước giảo dừa và nước cốt dừa." }, { "start_ms": 330240, "end_ms": 359660, "text": "Bây giờ mình sẽ bỏ thêm một vài muỗng nước cốt dừa vào nồi cá đang sôi nha. Xuất sắc chưa? Biết đâu là sau ngày hôm nay là Như Bình hoàn toàn có thể học được về nhà nấu một nồi... Chén ke đành ăn hả anh? Trời, em mở tiệm luôn hả chị? Em cứ mở tiệm, em không phải cùng xíu chị vậy, em cứ mở tiệm tự nhiên. Chị bây giờ mình khuấy đều lên rồi. Vô nhà bắt đầu tới mình nên gia vị vô. Mình nên gia vị vô." }, { "start_ms": 359660, "end_ms": 387140, "text": "Có mũi bột ngọt, đường, muối Trong cái tô bún càng là nó sẽ bao gồm những gì chị? Bún nè, dưa leo nè, giá nè, cho thơm nè, cơm khô nè, phô bỉ nè Nhiều ha Nấu một tô bún càng Thấy nó cũng vất vả Mà được cái là nó thơm nha Chút nữa em đổ hạt điều vô, các em quậy lên nó bay thơm nữa Cái này là nó chỉ có dầu với lại hạt điều hả chị? Ừ" }, { "start_ms": 387140, "end_ms": 415390, "text": "Vậy là màu là hoàn toàn tự nhiên đúng không chị? Tự nhiên. Nè, đó thấy không? Cái nồi nước càng rất là đẹp. Mùi của nước cốt dừa, mùi của nước điều, rồi thêm mùi của sả, mùi của tỏi, ớt. Tất cả nó đều hòa quyện, tạo ra một cái mùi rất là riêng của tô bún càng. Thơm quá mà bây giờ em có được phép kiểu nếm thử không chị? Em thử thì em lấy cây muỗng, em thử em thử coi ra sao." }, { "start_ms": 415390, "end_ms": 463630, "text": "Rồi, chị Nam vừa ăn cho em không? Dạ vâng, cho em xin phép. Rất là vư vặn, tậm vị chứ không có vị nhạt nha. Mà cá nó cũng thơm ngon nữa. Thơm, thơm quá. Mà trình bày thì cũng hấp dẫn nè. Mình sẽ trộn đều nó lên nha. Còn nước, bún được hòa quyện lại với nhau cùng với hương vị của xả, tôm khô, của cá, nước cốt dừa." }, { "start_ms": 463630, "end_ms": 501100, "text": "Tất cả mọi thứ nó hòa phiện với nhau, rất là thơm, béo, rất là ngon. Ăn nó lạ miệng, hay hay, hú vị lắm. Mà đúng là tiếng lành đồn xa, mình đã hiểu lý do tại sao mà bún kèn ở Hà Tiên này nổi tiếng và đắt khách đến như vậy. Trời ơi, đặc sản Hà Tiên. Mời cả nhà. Ngọt. Ăn xong một tô rồi nhưng mà như mình vẫn cảm thấy là thèm thèm, hương vị thơm ngon của tô bún kèn Hà Tiên. Và nếu như mà các bạn có dịp đến với Hà Tiên," }, { "start_ms": 501100, "end_ms": 528100, "text": "thì hãy ghé thăm và chắc chắn là phải thử qua món đặc sản này của thành phố Hà Tiên nha. Ở tập tiếp theo, mời các bạn hãy cùng với Như Bình khám phá Mũi Nai, vùng biển cực Tây của Nam Bộ. Mũi Nai còn có tên gọi là Lộc Trĩ, với một mỏm đá có hình dáng như một chú Nai nằm nít mỏm ra biển. Nơi đây mỗi ngày có rất nhiều thuyền ghe người dân ra khơi đánh bắt tôm cá và trở về vào lúc hàng hôn thơ mộng." }, { "start_ms": 528100, "end_ms": 551980, "text": "Biển Mũi Nai Hà Tiên cũng là một trong những bãi biển đẹp của miền Tây Nam Bộ, được nhiều du khách yêu thích và tìm về. Và bây giờ thì như mình phải nói lời chào tạm biệt rồi. Các bạn đừng quên, khung giờ phát sóng quen thuộc của chương trình vào lúc 11h50, thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 và sẽ được phát lại vào thứ 4, thứ 5 của tuần tiếp theo. Và bên cạnh đó, chúng ta có thể theo dõi lại chương trình trên kênh YouTube Việt Nam, Đi, Làng Giềng và HTV Giải Trí." }, { "start_ms": 551980, "end_ms": 562610, "text": "Còn bây giờ thì như mình phải nói lời chào tạm biệt rồi. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại ở những số phát sóng tiếp theo. Chắc chắn là sẽ còn nhiều những điểm đến thú vị nữa. Nên các bạn nhớ theo dõi nhé. Tạm biệt." } ] }, "L27_V007": { "video_id": "L27_V007", "duration": 602.75, "language": "vi", "segment_count": 18, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 65379, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 65379, "end_ms": 84060, "text": "Nơi dùng dưỡng cho các nhân sĩ, tài hoa, văn võ, sông toàn Và vùng đất này cũng được mệnh danh là tiên cảnh Khi có sự hòa quyện hữu tình giữa sông, núi, hạch độc và miễn cả Bây giờ thì chúng ta sẽ cùng khám phá và trải nghiệm một ngày tại vùng đất Hà Tiên này nhé" }, { "start_ms": 84060, "end_ms": 111890, "text": "Hà Tiên nằm ở phía tây bắc tỉnh Kiên Giang, các thành phố rạch giá khoảng 80km. Nhìn từ trên cao, chúng ta sẽ thấy thành phố Hà Tiên với những dãy phố nhỏ bé, lôi nhô bên bờ sông Giang Thành, hướng mặt ra bệnh biển Tây Bao La. Chỉ là đô thị loại ba, nhưng Hà Tiên có vị trí quan trọng trong hệ thống đô thị bên biển nước ta và hệ thống đô thị vùng biên giới Việt Nam, Campuchia. Hà Tiên hiện là một trong bốn vùng du lịch, thương mại trọng điểm của tỉnh Kiên Giang." }, { "start_ms": 111920, "end_ms": 141040, "text": "Đến với Hà Tiên, địa điểm mà Như Bình cũng như bất kỳ du khách nào cũng mong muốn ghé thăm viến đầu tiên, đó chính là đền thơ họ Mạc. Đền thơ họ Mạc hay còn gọi là miếu công từ, tòa lạc trên đường Mạc Củ, ngay chân núi Bình Sang. Ngôi đền cổ kính này vừa là một danh thắng, vừa là một di tích lịch sử quý giá của trấn Hà Tiên xưa. Đền được xây dựng từ năm 1735 và hoàn thành vào năm 1739, do con cháu dòng họ Mạc và người dân Hà Tiên lập nên." }, { "start_ms": 143540, "end_ms": 175860, "text": "Ngày tránh điện, biển thờ có ghi 4 đại tự ghi nhận công đức của tổng binh Mạc Cửu trong công cuộc khai phá mở mang bờ cõi nước Việt về phía nam. Mạc Cửu là người đứng ra tổ chức khai khẩn, lật nền xóm ấp, thu phục lưu dân tứ xứ về sinh cơ lạc nghiệp, biến Hà Tiên trở thành một vùng đất phùng vinh. Một cảng thị nhộn nhịp tàu ghe lui tới của vùng biển Tây cuối thế kỷ 17 đầu thế kỷ 18. Năm 1735, Mạc Cửu mất, con của ông là Mạc Thiên Tích." }, { "start_ms": 175860, "end_ms": 206500, "text": "Được nhà Nguyễn Phong làm Tổng binh Đại Đô Đốc, kẻ nghiệp cha cai quản Trấn Hạ Tiên. Với tay thi phú, Mạc Thiên Tích là người khởi xướng và lập lên Tao Đàn, Chữ Anh Cát vào năm 1736, quy tụ nhiều anh tài, văn nhân tham gia sáng tác, xướng họa thi ca, làm rạng danh Đất Hạ Tiên. Bên cạnh đền thờ họ Mạc, vào năm 2019, tỉnh Kiên Giang đã xây dựng khu lưu niệm Tao Đàn, Chữ Anh Cát, làm nơi lưu trữ, trực bày những hình ảnh, hiện vật." }, { "start_ms": 206500, "end_ms": 238640, "text": "đồng thời cũng là nơi sinh hoạt văn hóa, văn nghệ của các văn nghệ sĩ và du khách mong muốn tìm hiểu về tao đàn Chùa Anh Cát tại Hà Tiên. Núi Bình Soang là một trong 10 danh tháng nổi tiếng của vùng đất Hà Tiên và nơi đây còn có tên gọi khác là Núi Lăng. Bởi vì trên núi có lăng mộ của Mạc Cửu cùng với các tướng quân hơn nhân họ Mạc khi xưa, những người đã có công khai mở vùng đất Hà Tiên hơn 300 năm về trước. Và nơi đây cũng đã đi vào trong thơ ca, phát phẩm Hà Tiên Thập Vịnh." }, { "start_ms": 238640, "end_ms": 270750, "text": "Núi Bình Sang nằm ở phía sau đền thờ họ Mạc là một trong 10 tháng cảnh đẹp của Hạ Tiên. Trong Hạ Tiên Thập Vịnh, ngọn núi được xứng tên bằng tên chữ Hán Bình Sang Điệp Thúy, nghĩa là núi dựng một màu xanh. Tương truyền, Bình Sang là một ngọn núi có vị trí đắc địa và linh thiên nhất vùng Hạ Tiên khi xưa. Lúc sinh thời, các bậc tiền nhân họ Mạc thường chọn đỉnh núi làm nơi tế trời, đất." }, { "start_ms": 270750, "end_ms": 306190, "text": "Cầu mưa thuần gió hòa và khi qua đời, Bình Sang cũng là nơi in nghỉ ngàn thu của bậc tiền nhân khai mở đất Hà Tiên. Chuyện núi Bình Sang ngày nay không chỉ được phủ bởi một màu xanh của khu rừng cổ thụ, mà vào những ngày hè còn rực rỡ với những cánh vượng vĩ. Một trong những cánh đẹp khác dường như vẫn còn lưu dấu nguyên vẹn của thập cảnh Hà Tiên khi xưa, chính là Thạch Động Thông Vân. Gọi là Thạch Động Thông Vân bởi vì mỗi buổi sáng sớm," }, { "start_ms": 306190, "end_ms": 335650, "text": "Những đám mây trắng là là bay qua nỉnh núi thì bị giữ lại trước cửa động rồi từ từ bay vào tựa như hang động đang nút mây. Thạch động được mệnh danh là một trong những Hà Tiên thập cảnh và Như Bình cảm nhận được bầu không khí ở nơi đây rất là mát mẻ trong lành và rất là dễ dàng đi lại bởi vì chỉ cách trung tâm thành phố Hà Tiên khoảng 3 km về hướng Tây Bắc. Đằng sau Như Bình đây chính là Thạch Động nơi có một cái cảnh quan với những núi đá." }, { "start_ms": 335650, "end_ms": 365980, "text": "chắc chồng lên nhau với hình thù rất là kỳ lạ và huyền bí. Nơi đây gắn liền với một sự tích rất rất nổi tiếng là Thạch Xanh Giải Cứu Công Chúa Quỳnh Nga. Thạch Động là khối đá vôi khổng lồ sương sửng giữa trời với độ cao khoảng 90m. Được các nhà địa chất xác định hình thành vào kỷ Perny khoảng 250 triệu năm trước. Nhìn gần Thạch Động là những tảng đá nứt chắc chồng lên nhau cứ tưởng như là một cơn gió thổi qua sẽ gãy đổ." }, { "start_ms": 365980, "end_ms": 402380, "text": "Nhưng thạch động vẫn sưng sửng trước gió bão ngàn năm qua. Theo các bậc hang dẫn và cử động sẽ là ngôi chùa tiên sơn cổ kính. Ngôi chùa được hình thành vào cuối thế kỷ 18 với tên gọi Bạch Vân Tự. Phía sau ngôi chùa thờ Phật, lòng thạch động mở ra nhiều lối dẫn thâm u huyền bí. Có ca thảy bốn ngách dẫn đến những hướng khác nhau trong lòng hang khiến cho những mình không khỏi tò mò, xen lẫn, hồi hộp. Đàn kêu tích tịch tình tan." }, { "start_ms": 402380, "end_ms": 437860, "text": "Ai mang công chúa dưới hang trở về? Đây là một ngách hang ăn thông bên trên, còn gọi là miệng giếng trời. Theo truyền thuyết, thạch xanh đã theo miệng cửa hang này vào bên trong động để chiến đấu với đại bàng dũng mạnh để có thể giải cứu thành công nàng công chúa Quỳnh Nga và con trai vua Thủy Tề. Và đây là một ngách khác ăn thông với hướng Tây, cuối ngách hiện lên một khối thạch nhũ có hình thù giống đầu chiên đại bàng khổng lồ." }, { "start_ms": 437860, "end_ms": 470220, "text": "là một ngách hang cao nhất, trổ ra lưng trường thạch động. Đứng ở nơi đây, chúng ta có thể nhìn thấy xóm làng Bình Yên của người dân làng Mỹ Đức, xa xa là bệnh biển Hà Tiên. Ở phía đông thành phố Hà Tiên là đầm nước Đông Hồ, đó là đoạn phình to của sông Giang Thành trước khi đổ nước ra bệnh biển Hà Tiên. Đông Hồ Ấn Nguyệt có nghĩa là hồ phía đông in hình vần trăng, cũng là một thắng cảnh đẹp trong thập cảnh Hà Tiên." }, { "start_ms": 472300, "end_ms": 505260, "text": "Nằm cạnh đầm Đông Hồ là nhà lưu niệm của thi sĩ Đông Hồ. Ông là thành viên của nhóm Hà Tiên Tứ Tuyệt. Ông sinh tại làng Mỹ Đức, tỉnh Hà Tiên, nơi thuộc tỉnh Kiên Giang. Ông cùng với vợ mình là nữ sĩ Mộng Tuyết đã sáng tác nhiều tác phẩm thi ca làm rạng rỡ văn học Đức Hà Tiên. Năm 1926, ông mở trí đức học xá ở Hà Tiên là trường chuyên dạy về quốc ngữ duy nhất ở miền Nam thời Pháp thuộc." }, { "start_ms": 505650, "end_ms": 534750, "text": "Nhà lưu niệm hiện còn nuôi giữ và trưng bày hành nhang hiện vật, tranh ảnh, tác phẩm thơ của nhà thơ Đông Hồ và nhóm Hà Tiên Tứ Tuyệt. Đây là một địa chỉ đáng ghế thăm đối với những ai đã từng nến mộ văn hóa văn chương đất Hà Tiên. Là vùng đất có nơi dày định sự phát triển và văn hóa nên phong cách ẩm thực của Hà Tiên cũng rất phong phú. Trong gia đình Việt Nam đi là ghiền tiếp theo, mời các bạn hãy cùng với Như Bình tìm hiểu và khám phá món bún kèm." }, { "start_ms": 534750, "end_ms": 564380, "text": "Một trong những món ăn đặc sản của Hà Tiên nhé. Và như vậy là trong tập phát sóng ngày hôm nay, chúng ta đã khám phá những danh thắng vô cùng nổi tiếng tại Hà Tiên. Giữa một Hà Tiên hiện đại, khi tìm về những dấu vấn xưa, chúng ta càng thêm hiểu, thêm yêu vùng đất có giá trị về văn hóa, lịch sử. Và nếu mà có dịp thì các bạn hãy ghé thăm Hà Tiên, một nơi có những danh thắng rất là nổi tiếng và hữu tình. Vì nơi đây chỉ cách thành phố Rạch Giá khoảng 80 km, đường xá rất là thuận lợi để đi lại." }, { "start_ms": 564380, "end_ms": 584660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L27_V008": { "video_id": "L27_V008", "duration": 601.6, "language": "vi", "segment_count": 16, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 65250, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 65250, "end_ms": 93090, "text": "Những nét kiến trúc độc đáo của ngôi chùa ẩn trong hang hay những núi đá vôi lô nhô với những hình thù vô cùng độc đáo thì tạo ra những nét hấp dẫn thú vị rất là riêng của vùng đất này. Hòn Trông là mệt bán đảo ven biển thuộc huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Khu vực có địa hình với nhiều núi đá vôi nằm gần nhau tạo thành một cụm núi đá vôi quy mô nhất tỉnh Kiên Giang. Do cấu tạo địa hình đá vôi lợn trởn," }, { "start_ms": 93090, "end_ms": 118900, "text": "Có nhiều mọm núi sắt nhọn chỉ thẳng lên trời như những mũi trông, nên nơi này còn có tên gọi là Hòn Trông. Và các bạn biết không, nằm ẩn sâu trong lòng núi đá tưởng đâu hoang sơ này lại có một công trình kiến trúc vô cùng độc đáo. Đó là một ngôi cổ tự do bàn tay của con người tạo dựng cách nay đã gần 3 thế kỷ. Đây là điểm đầu tiên mà nhiều du khách hào hức muốn khám phá khi đến với giành thắng Hòn Trông." }, { "start_ms": 121580, "end_ms": 152900, "text": "Và bây giờ thì như mình đang có mặt ở chùa Hải Sơn hay còn được biết đến với tên gọi là chùa hang và là ở chân núi An Hải Sơn, xã Bình An, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Và nơi đây là một điểm di tích, là một điểm đến du lịch và cũng là một điểm hành hương rất là nổi tiếng của khu vực này. Bây giờ thì mình sẽ vào bên trong để khám phá nha. Chùa hang còn có tên gọi khác là Phật Động, một ngôi chùa có chánh điện hợp Phật nằm ẩn sâu trong lòng hàng núi. Tương truyền hang động này phát hiện từ thế kỷ 18." }, { "start_ms": 152900, "end_ms": 183760, "text": "Do các nhà sư và người dân tới đây khẩn hoang trên vùng đất mới và lập nên ngôi chùa ngay trong lòng hang. Chùa hang có hai cửa chính, gồm một cửa từ đất liền và một cửa khác ăn thông ra mép biển hàng dương. Theo đời chùa trị đó thì có hai ông hòa tượng lúc khai sơn đó, thì cũng ở ngoài tháp ngoài biển đó là anh em. Rồi sau thì phải trở qua sáu đời chùa trị ở chùa này. Thì bây giờ cũng khoảng 200 ngoài năm, 300 năm." }, { "start_ms": 183790, "end_ms": 213470, "text": "Nhưng mà khi Phật tử tôi đi tham quan là người ta thích cái gì ở đây khi đi trước trưa đó nó có một cái luồng gió từ ngoài cửa này nó thổi vô nên là gió mạnh lắm. Nhưng tất cả mọi người người ta đều gọi là có máy lạnh. Nhưng mà sự thật thì nó không có máy lạnh. Thế là gió là tự nhiên nó hút vào trên sông một chút. Như như mình đã giới thiệu, bên trong chùa sẽ có một hang thông ra đến cửa biển và chiều dài là khoảng 50 mét. Nơi này thì sẽ rộng vừa đủ 3 đến 4 người đi cùng một lúc." }, { "start_ms": 213470, "end_ms": 250430, "text": "Và nước thì ăn mòn qua hàng ngàn năm nên là tạo ra rất là nhiều những hình thù vô ghê, độc đáo. Và đây cũng là một nét đặc trưng và gì đó có tên là Chùa Hàn. Lòng Hàn núi cạn rồng mở, còn Hàn cao dần với hàng ngang thanh nhũ có hình thù lạ mắt. Nơi cao nhất có một nghị nhiến trời thông gió khiến cho bên trong lòng Hàn mát rưỡi. Phía dưới là dấu vết của vô số những vỏ sò, ốc, heo mực nước biển xâm thực hàng ngàn năm." }, { "start_ms": 250430, "end_ms": 286510, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 286580, "end_ms": 322670, "text": "Tất cả cái chùa hang khác. Chánh điện nằm sâu trong lòng hang, nơi đầy thờ hai pho đại tượng được tạo tác theo trường phái của Phật giáo Nam Tông. Một pho đại tượng Phật kích ca cao 2,5m và một tượng cao 2,3m. Cho đến tận ngày hôm nay thì không ai có thể biết các pho đại tượng này được đưa vào chánh điện bằng cách nào bởi hai đầu cửa hang núi đều khá nhỏ hẹp. Và đại tượng được làm bằng chất liệu gì?" }, { "start_ms": 322670, "end_ms": 382610, "text": "Nhưng mà theo các vị trụ trì chùa hang cho biết thì cả hai pho tượng đều rỗng ruột bởi có lần thử gõ nhẹ vào thân tượng đều phát ra âm thanh khá là lạ tai. Từ cửa của chùa hang nhìn ra là hồng phụ tử nằm cách bờ biển khoảng nửa kỳ số. Hồng phụ tử gắn liền với câu chuyện duyên viết ca ngợi tình cha con rất xúc động. Vì yêu thương dân làng người cha đã tẩn thúc độc vào thân mình làm môi dụ để giết thùng luồng trừ hại." }, { "start_ms": 382610, "end_ms": 415890, "text": "Sau khi thấy sát cha bị thú dữ ăn thịt nằm bên mép biển, người con bị thương cha đến ôn sát bị ngắm thuốc độc rồi chết heo. Trời nổi cơn giông gió nhiều ngày và nơi này bỗng nhiên mọc lên hai hòn đá dựng. Tưởng nhớ công ơn hy sinh của hai cha con để đổi lấy sự bình yên cho xóm làng nên người dân làng trài đã đặt tên là Hòn Phụ Tử. Người dân làng trài quanh chân núi an hải xem Hòn Phụ Tử là biểu tượng của nghĩa tình và là niềm tự hào của quê hương mình." }, { "start_ms": 424560, "end_ms": 460850, "text": "Và bây giờ thì chúng ta sẽ cùng đi đến Động Kim Cương, cũng nằm trong khu du lịch Hòn Phụ Tử. Và nơi đây thì có rất là nhiều những sản đá đắp chồng lên nhau, nên tạo ra những hình hồ rất là phú vị và độc đáo. Bây giờ thì mình sẽ cùng đi vào bên trong hang để xem tại sao lý do mà được gọi là Động Kim Cương nha. Động Kim Cương nằm kế bên Hòn Phụ Tử, phía sau chùa hang. Qua kiến tạo địa chất núi đá phôi cùng với nước biển sân thực xói mòn nhiều thiên niên kỹ, đã tạo nên động đá này vô số thạch nhũ." }, { "start_ms": 460850, "end_ms": 499980, "text": "Với những hình thù vô cùng ngoạn mục giống như là các loài thú, đại bang, rắn hổ mang, vòi con, bạch tuột rất sinh động. Độc đáo nhất là ở giữa lòng hang có những tảng thạch nhũ phản chiêu ánh sáng như hàng ngàn viên kim cương lấp lánh. Một ngày thăm thú chùa chiền hang động, chiều muộn là lúc mà chúng ta thả bộ trên bãi biển Hàng Dương để hưởng gió trời và ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp. Nằm trong cụm danh thắng Hòn Trông, bãi dương chạy dài khoảng 2km." }, { "start_ms": 499980, "end_ms": 527630, "text": "Nửa bãi có hàng cây dương xanh dành cho du khách tắm biển khi thủy triều xuống. Nửa bãi còn lại có hàng dầu cổ thủ tuyết đẹp và thơ mộng. Là nơi chúng ta có thể ngồi thư thả, hóng gió biển hay là chụp những bức hình lưu niềm ưa thích. Nhìn từ trên cao, bãi dương chạy theo hình bán nguyệt ôm lấy bãi biển. Bãi cắt mịn màng hướng ra đại dương bao la." }, { "start_ms": 531180, "end_ms": 562510, "text": "Như vậy là ngày hôm nay đến với Hòn Trông, Như Bình đã được ghé thăm một ngôi chùa độc đáo nằm giữa hang động, đến động kim cương ngắm nhìn hình dáng thạch nhũ xinh đẹp và được nghe rất nhiều những sự tích nơi đây. Ở tập tiếp theo của chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền, xin mời các bạn hãy cùng đến với Hà Tiên, vùng đất giáp với vùng biển Tây Nam trụ phú, vùng đất với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và thơm mộng. Và nếu như mà có dịp thì các bạn hãy đến đây và trải nghiệm Như Bình nha!" }, { "start_ms": 562510, "end_ms": 583470, "text": "Còn bây giờ thì như mình phải nói lời cho tạm biệt rồi Nhưng mà các bạn đừng quên khung giờ phát sóng phát huống của chương trình vào lúc 11h50 Thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 Và sẽ được cắt lại vào thứ 4, thứ 5 của tuần tiếp theo Ngoài ra chúng ta có thể theo dõi lại chương trình trên kênh Youtube Việt Nam Đi, Lạc Nghiền và HTV Giải Trí nữa nha Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L27_V009": { "video_id": "L27_V009", "duration": 578.82, "language": "vi", "segment_count": 18, "segments": [ { "start_ms": 1580, "end_ms": 40430, "text": "Wow, mới sáng sớm mà có một tô bún, cá thu, thơm, ngon, hấp dẫn mà khói bốc lên như ngút. Wow, thịt nó chắc lắm, cá chích á, mùi giòn, tươi." }, { "start_ms": 40430, "end_ms": 75630, "text": "Ngọt cuốn với phủ dừa và bên cạnh đó là với rau chấm một ít nước mắm chua ngọt nữa. Ngọt xuất sắc luôn nha. Các bạn đang đến với chương trình Việt Nam Đi Lạc Giềng. Là một địa phương có ba dân tộc, Kinh, Hoa, Khmer cùng sống sống. Nên đặt giá Kiên Giang là một nơi giàu truyền thống, văn hóa, lịch sử. Và đặc biệt là ẩm thực cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Và ngay hôm nay, Như Bình xin mời các bạn hãy cùng đi trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực với Như Bình nha." }, { "start_ms": 75630, "end_ms": 101840, "text": "Nằm ở phía tây nam của Việt Nam, gồm đường bờ biển dài hơn 200 km, với cửa ngõ thông ra vùng biển Tây Nam, Kiên Giang có ngư trường đánh bắt trọng điểm, cùng nghề cá phát triển lâu đời, tạo sinh kế sung túc cho đời sống bà con người dân và kinh tế đất nước. Hiện đội tàu khai thác hải sản của tỉnh Kiên Giang có gần 10.000 chiếc, trong đó tàu truyền đánh bắt hải sản khoảng 9.300 chiếc, còn lại là các đội tàu dịch vụ phục vụ hậu cân nghề biển." }, { "start_ms": 101840, "end_ms": 131120, "text": "Sau một chuyến đi biển, cảng cá tắc cậu Kiên Giang lại nhộn nhiên tàu ghe về cặp bến để vận chuyển hàng trăm loại hải sản tươi ngon về bờ đến các cơ sở chế biến hay là các chợ đầu mối hải sản lớn của cả nước. Và nếu như có dịch về chơi Kiên Giang, có lẽ không gì thú vị hơn khi chúng ta tìm đến các quán ăn để thưởng thức những loại hải sản tươi ngon này. Như mình có được một người bạn chỉ đến tiệm bún cá hùng hào để ăn sáng. Ở nơi đây thì mình cảm nhận được là bình dân như..." }, { "start_ms": 131120, "end_ms": 161020, "text": "Quán bún cá thu có địa chỉ số 60 Đường Phạm Hùng, phường Đỉnh Bảo, thành phố Rạch Giá Tuy là một quán ăn bình dân nhưng có rất đông thực khách đến thưởng thức Anh Nguyễn Thanh Hùng, chủ quán cho biết" }, { "start_ms": 161020, "end_ms": 191500, "text": "Cá thức chế biến ở quán Anh cũng như bao hàng quán của bà con tại đây. Nhưng có lẽ được nhiều người khen ngon và ưa thích vì cuồng cá tươi từ đội tàu nhà 6 chiếc của gia đình đánh bắt ngoài biển. Thêm vào đó là do tự Tây Anh lựa chọn loại cá, nguyên liệu mới vừa đánh bắt về để nấu xào cháo thật thơm ngon và hấp dẫn, làm hài lòng thực khách gần xa. Rồi, cho anh gửi chúc em ngon miệng. Dạ, cảm ơn. Wow, mới thấy sớm mà có ngực tô bún, cá thu." }, { "start_ms": 191500, "end_ms": 237010, "text": "Thơm, ngon, thấp dẫn mà khói bốc lên duyên mút Nó ngọt thanh á, chứ nó không có bị ngọt gắt của đường Tại vì ở đây là họ ninh với lại thơm với cà chua Rồi mình sẽ chấm mực với lại nước sốt tiêu chanh nha Mực này rất là sáng nay mọi người mới bắt xong Nên là nó sụt sụt giòn giòn Bây giờ mình sẽ lấy 1 miếng cá, 1 miếng cá phù Nó chấm á Mà miếng thịt cá nó gầy" }, { "start_ms": 237490, "end_ms": 263470, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 264980, "end_ms": 293010, "text": "Tân tương mại đạch giá, tòa lạc tại số 8, đường Lý Thái Tổ, phường Vĩnh Thanh, thành phố đạch giá. Đây là trợ trung tâm được hình thành từ lâu đời, có diện tích rộng lớn, được chia thành nhiều khu vực với hàng trăm gian hàng, tấp ngập người mua kẻ bán nhuộn nhiều quanh năm. Nhưng có lẽ, mề nhất là khu chuyên bán khổ các loại, với hàng chục sập khô nối tiếp nhau, được trưng bày bắt mắt, trắng ngợp với hàng chục, có khi là hàng trăm các loại khô mà như mình không thể nhớ hết tên gọi." }, { "start_ms": 293010, "end_ms": 321900, "text": "Chứ kể được nếm hương vị, chỉ cần nhìn ngắm những hình thù độc lạ, màu sắc bắt mắt của rất nhiều chủng loại khô đã cho thấy sự phong phú các loại hải sản, những đặc sản của vùng biển Tây Nam Bộ, cũng như tài nghề ẩm thực ở tầm cao thủ của người dân xứ biển Kiên Giang. Đây là loại rút xáy từ Kiên Giang chính góc luôn. Một bịch bự như thế này thì tầm có 70.000 là quá rẻ luôn á. Đúng là mua tại nơi có biển góc khác ha. Quá hơi." }, { "start_ms": 322190, "end_ms": 355810, "text": "Còn đây là khu vực bán hải sản với hàng chục loại hải sản tươi ngon vừa mới đánh bắt từ biển về, bày bán khắp nơi cho khách hàng thá hồ lựa chọn. Như mình đã đi khám phá chợ rạch giá Kiên Giang và bây giờ sẽ là lúc mà chúng ta tưởng thức những món ngon sứa biển mà sáng giờ mình tin hiểu nha. Phía trước là đồ ăn ngon với mùi hương rất là thơm." }, { "start_ms": 355810, "end_ms": 385810, "text": "Thì xa xa là biển với gió thổi, hiu hiu, mát lạnh và buổi tối. Vừa ăn vừa ngắm biển thì chắc chắn là nó sẽ ngon hơn rất là nhiều. Bây giờ Di Bình xin mời quý vị khán giả sẽ cùng ăn với Di Bình nha. Cá chích thì sống ở cái vùng biển ấm. Và Phú Quốc là vùng biển ấm mà có cái con cá chích này. Vậy nên là khi mà đánh bắt về là sẽ đảm bảo được vị giòn, tươi và ngọt của thịt cá. Mình chấm một ít nước mắm. Wow, thử nhạt." }, { "start_ms": 387920, "end_ms": 420300, "text": "Cá chích vừa giòn, tươi, ngọt cuốn với củi dừa. Và bên cạnh đó là với rau chấm một ít chút mắm chua ngọt nữa. Ngọt xuất sắc luôn nha. Bây giờ mình sẽ thử đến con ghẹ Hàm Linh nha. Đây là ghẹ mà nổi tiếng khắp cả nước. Wow! Đây, ghẹ có rất là nhiều trứng nha. Đây, mọi người nhìn nè." }, { "start_ms": 421580, "end_ms": 459380, "text": "Thịt nó chắc lắm, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay Mà ăn nó dai dai, thanh thanh Họ chế biến cũng rất là ngon ha Sao huyết là vừa chín tối, không bị chín rụt quá Tất cả là họ học viện với nhau rất là tuyệt vời Món ăn sâu cùng mà như bình thưởng thức Đó là lũ chua cá nhám nấu xả nghệ Cũng là một trong những món đặc sản của sứ biển Kiên Giang" }, { "start_ms": 459380, "end_ms": 484340, "text": "Thịt cá nhám có độ dai và ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều người ưa thích. Có nhiều cách để chế biến cá nhám, nhưng mà một trong những cách chế biến đỉnh nhất vẫn là nấu canh chua hoặc là lẩu chua kết hợp với sả và nghệ. Sự kết hợp tinh tế này không chỉ là nổi bật hương vị tự nhiên của cá nhám mà còn tạo nên một bữa ăn rất ngon miệng và hấp dẫn. Lần đầu được thưởng thức món lẩu cá nhám nấu sả nghệ." }, { "start_ms": 484340, "end_ms": 513419, "text": "Khá lạ và ngon miệng và chắc chắn sẽ là món được ghi vào sổ tay ẩm thực cá nhân của Như Bình để thưởng thức lần nữa thì quay trở lại với Kiên Giang. Có một triết gia từng nói, ẩm thực góp phần định hình bản sắc con người, văn hóa một vùng đất. Quả đúng là như vậy. Muốn tìm hiểu về một vùng đất, về con người, sản vật của mỗi địa phương, có lẽ chúng ta nên tìm và khám phá những món ẩm thực đặc sắc của vùng đất đó. Và nếu có dịp, các bạn hãy về thăm Kiên Giang và thưởng thức những món ngon đặc sản của nơi này nhé." }, { "start_ms": 513419, "end_ms": 542450, "text": "Thành phố đặc giá, trung tâm của tỉnh Kiên Giang, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 250 km. Chúng ta có thể đi bằng ô tô, xe khách chất lượng cao và cũng có thể đi vượt bằng xe máy vì đường xá khá là thuận lợi. Ở tập tiếp theo, mời các bạn hãy xuôi về phía biển Tây Nam để thưởng hoàng những cảnh sát tuy nhiên tuyệt vời, khám phá nét kiến trúc độc đáo của ngôi chùa cổ trong hang núi, cuộc quân thể danh thẳng Hòn Chông Kiên Lương. Để có thể theo dõi chương trình thì đừng quên phung dọc phát sóng vẹn phục của chương trình vào lúc." }, { "start_ms": 542450, "end_ms": 560560, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại" } ] }, "L27_V010": { "video_id": "L27_V010", "duration": 584.51, "language": "vi", "segment_count": 18, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 44210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 44210, "end_ms": 83040, "text": "Nó mang đậm chắc của người xưa này Đây là một trong những ngôi chùa mà lâu đời Tại Gạch Giá này Nên chính vì vậy nó cũng đã thu hút rất là nhiều những du khách Khi mà đến với Gạch Giá Kiên Giang Ghiêng Chiếc tay với sứ sở Nhiệt vườn Hậu Giang Ngày hôm nay Như Bình và ekip đã có mặt tại Kiên Giang Và bắt đầu cho hành trình này Chúng ta sẽ thám phá Gạch Giá Một thành phố trung tâm của Kiên Giang Nơi đây thì không chỉ nổi tiếng Với bề dạy văn hóa và lịch sử Truyền thống yêu nước Chúng dặn ngoại xâm" }, { "start_ms": 83040, "end_ms": 110850, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 110850, "end_ms": 157140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 157140, "end_ms": 182690, "text": "Tên thật là ông Lịch Thì quê gốc của ông là ở Bình Định Chúng ta biết là thời gian đó thì mình bị giặc xâm chiếm Đó là kịch chân Pháp Ông cùng với gia đình của mình mới vào trong thành gia đình Bằng ngày sinh sống là trà lưới đến mắt cá Nhưng với tấm lòng yêu nước nồng nàng Tha Thí Công muốn đánh đuổi giặc ngoại xâm ra khỏi bờ khỏi của Việt Nam Ông đi theo nghĩa quân đó là nghĩa quân chư định Lập rất là nhiều chiến công ở gia đình Và sau đó ông cùng với những nghĩa quân của mình Ông chỉ đạo" }, { "start_ms": 182690, "end_ms": 211680, "text": "Đánh bại cái đòn tàu được trang bị vũ khí hiện đại Đó là đòn tàu hy vọng Evergrande Trên sông Phạm Cả Đông ở Lô Mai Bằng những vũ khí thu sơ Sau đó thì ông mới cùng vĩ quân của mình Về đây đánh vào mạng giá Và ông lưu trú tại đây Và sau khi đó thì ông di chuyển qua khu quốc Thì ông lại bị được dân Pháp bắt Và ông bị sự trảm vào năm 1868 Và sau khi ông mất đi Để biết ơn công lao của ông ở đây Thì người dân đã lén" }, { "start_ms": 211680, "end_ms": 241330, "text": "Đưa ông vào trong đền thờ các ông ca vôi để thờ Nhà thơ Quỳnh Mẫn Đạt ở Kiên Giang này đã viết hai câu thơ đó là Hóa hồng nhật tảo quanh thiên địa, kiếm bạc Kiên Giang khắp quỷ thần là hai câu thơ để nói lên những chiến công quan giỏi của ông từ vòng nhật tảo của Long An cho đến Kiên Giang Vào ngày 26-27 tháng 8 âm lịch hàng năm thì nơi đây diễn ra một cái nghề lệ hội rất là lớn đó là lệ hội Đình Ông Nguyễn Nó không chỉ là một cái nét quan hóa của người dân ở Kiên Giang mà nó còn thu hút" }, { "start_ms": 241330, "end_ms": 269620, "text": "rất là nhiều những ngưu khách thập thương đến đây để thứ nhất là chuyên bái về cái vẻ đẹp cái lề hội ở đây và cái thứ hai nữa là với cái lòng tôn kính công sùng của người anh hùng dân tộc đã hi sinh đã cống hiến cho cái vùng đất này và phía trước khi mà chúng ta bước vào trong này Công Đình thì người ta trang trí rất là đẹp chắc có dịp tháng 8 năm lịch có dịp thì chắc xin mời em xuống đây mình ăn cơm đình một lần để cho biết và trải nghiệm được cái đình ông Nguyễn ở đây" }, { "start_ms": 269620, "end_ms": 298050, "text": "Cảm ơn anh Ngỗ với những thông tin rất là thú vị vừa rồi. Và quý vị khán giả ơi, khi mà đến đây thì quý vị hãy ghé thăm nơi này để được nhìn thấy những nét trạm trổ mang đậm cái bản sắc văn hóa của người dân tại Kiên Giang. Và đây là mái đình cũng rất là nổi tiếng tại vùng Tây Nam Bộ nữa. Nếu mà được thì chúng ta ghé vào tháng 8 âm lịch để có thể tận hưởng một cái bộ không khí mang đậm bản sắc văn hóa của người dân vùng Kiên Giang. Đây là cái hơi mộ của anh Hùng Vũ Nhung Trừng." }, { "start_ms": 298050, "end_ms": 326980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 326980, "end_ms": 380780, "text": "Khi mà ông bị giặc hành quyết, thường thì giặc sẽ bịnh bắt lại. Nhưng mà lúc bây giờ thì ông kêu là không cần bịnh bắt thôi. Để cho tôi nhìn thấy được quê hương, nhìn thấy được nơi mà tôi đánh đuổi giặc ngoài sâm. Thì ông có một câu nói bất khủ, đời đời lưu truyền và tới ngày hôm nay, giới trẻ vẫn còn nhớ. Đó là bao giờ người Tây nhổ hết cỏ nước Nam, thì mới hết người Nam đánh tay. Còn những ngôi chùa Khơ Me, hay là chùa Nam Tông ở khu vực Việt Giac. Nói chùa có một cái tên theo tiếng Việt, đó là chùa Lán Cát." }, { "start_ms": 380780, "end_ms": 410450, "text": "Còn theo tiếng Khmer là rắc rắc răng say. Thì ngôi chùa này nó được hình thành cách đây khoảng 600 năm. Theo tài liệu mà anh đã học được á, thì nơi đây nó được xây dựng vào năm 1412. Và thêm một cái điều đặc biệt nữa, tại sao ở khu vực Kiên Giang này có lại nhiều ngôi chùa Khmer như vậy? Thì nơi đây là giao thô văn hóa giữa 3 dân tộc Kinh, Khmer và Hoa. Đây là khu vực tính điện của ngôi chùa. Và trong khu vực tính điện này thì nó có một cái tượng Phật và viên ngọc xóa lợi được thỉnh từ Ấn Độ vào năm 1957." }, { "start_ms": 410770, "end_ms": 438910, "text": "Rồi cái khu mà không viên chùa ở trong nữa là khu Sa La là khu để người ta bài biện những đồ cúng để dân lên Phật. Và ngôi chùa này thì nó cũng được công nhận là di tích quốc gia. Ngôi chùa này thì nó cũng đã trải qua biết bao nhiêu là thời gian thăng trầm của lịch sử. Từ khi mà cái vùng đất này được hành thành thì ngôi chùa này đã có rồi. Nên là em thấy đây là những cái lấu kiến trúc đó mang đậm chất của người Khơ Man. Cái thông gian này đây nó rất là rộng rãi và thóng mát trồng rất là nhiều cây." }, { "start_ms": 438910, "end_ms": 474940, "text": "Đây là một trong những ngôi chùa mà lâu đời tại Gạch Giá này nên chính là vậy nó cũng đã thu hút rất là nhiều những du khách du lịch. Khi mà đến với Gạch Giá Trinh Giang để đến đây tham quan thì ngoài đinh thần của những gạch ra thì người ta cũng đến ngôi chùa này để người ta tham quan tìm hiểu về cái nét quan hóa của cái Phật giáo Nam Tông ở Trinh Giang này. Chúng ta đang khu vực công viên khu lắng biển. Đây là một trong những dự án lắng biển đầu tiên ở Việt Nam." }, { "start_ms": 474940, "end_ms": 503440, "text": "Và cái khu lắng biển ở Kỳ Nhan này nó được cở công xây dựng vào năm 1991 Giống như lúc sáng chúng ta đi Động Đông Quang, Đình Nông Nguyễn, Bắc Liền của chúng ta lúc trước thì nó từ khu vực đó Nhưng mà từ năm 1991 tới đây thì ở đây thì nó đã phát triển rộng ra Thì khi mà khu lắng biển được xây dựng và lan rộng như vậy thì nó đã giúp cho người dân ở Kỳ Nhan rất là nhiều Thứ nhất là về đô thị hóa Thì chính vì vậy nhờ khu lắng biển ở đây mà thành phố Việt Giá được lên thành phố Lợi 2 Đây là một cái nơi mà để cho những..." }, { "start_ms": 503440, "end_ms": 532960, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 532960, "end_ms": 557680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 557680, "end_ms": 567020, "text": "Và ở tập phát sóng tiếp theo, chúng ta sẽ khám phá chợ tại Trách Giá Kiên Giang, cũng như là những món ngon tại Sứ Biển. Và bây giờ thì, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L27_V011": { "video_id": "L27_V011", "duration": 594.05, "language": "vi", "segment_count": 20, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 37790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37790, "end_ms": 74660, "text": "Nhìn thì có vẻ là tròn hơn, ngọt quá. Có vẻ như nãy giờ thì con thử 4 loại thì loại này ngọt nhất. Thưa quý vị và các bạn đang đến với chương trình Việt Nam Đi La Giềng. Thưa quý vị, ngày hôm nay thì Thảo Uyên đang có mặt tại thành phố ngã bể của tỉnh Hậu Giang. Với hàng trăm, hàng ngàn những con sông, con rạch lớn nhỏ thì đã cho một nguồn nước ngọt dồi dào. Cũng như là điều kiện thổ nhưỡng tốt nè, thời tiết thì ôn hòa. Chính vì vậy mà Hậu Giang đã có rất là nhiều những vườn cây ăn trái, xưng xuê, chịu quả." }, { "start_ms": 74660, "end_ms": 101980, "text": "Thảo Yên nghĩ là rất là tuyệt vời nếu như mà chúng ta được đi bộ, tận hưởng không khí trong lành cũng như là thưởng thức những trái cây theo đúng mùa tại miệt vườn của vùng sông nước. Vậy thì ngày hôm nay hãy để Thảo Yên dẫn tất cả quý vị và các bạn, chúng ta cùng nhau trải nghiệm nha! Ngã 7, một địa danh nổi tiếng được nhiều người biết đến qua bài ca quốc hữu Tình Anh Bán Chiếu. Là một trong những địa phương của tỉnh Hậu Giang có nhiều vườn cây ăn trái." }, { "start_ms": 101980, "end_ms": 129520, "text": "và các địa điểm du lịch sinh thái miệt vườn khá hấp dẫn với các loại trái cây nhiệt đới vô cùng phong phú. Ở góc nhìn trên cao, Nga 7 là nơi tù thủy của 7 nhánh kinh, tạo thành một giáo lộ sông nước trong thật ngoạn mục và kỳ vĩ. Càng kỳ vĩ hơn, khi đây lại là những dòng kinh do bàn tay con người khai thông dòng chảy đã hơn trăm năm qua. Trong lịch sử khẩn khoan miền Nam, nhà văn Sơn Nam từng viết về vùng đất này." }, { "start_ms": 129520, "end_ms": 158900, "text": "Giữa Cần Thơ, Sóc Trăng và ranh tỉnh Rạch Giá có một cánh đồng bát ngát, nước ngọt không quá thấp và sinh lầy như đồng tháp 10. Và nếu có dịp dần chân tại đây, các bạn cũng đừng quá ngạc nhiên khi lạc bước vào những vườn cây ăn trái rọc đến vài hectare với những cành trái lúc liễu ở miền sông nước Nhã Bảy như thế này nhé. Đây là khu vườn trái cây Thiên Ân của chú Nguyễn Văn Tâm mà bà con lối xóm thường gọi là chú Mười Tâm." }, { "start_ms": 158900, "end_ms": 184590, "text": "Tòa lạc tại khu phố 7, phường ngã 7, thuộc thành phố ngã 7 của tỉnh Hậu Giang. Trên khu vườn rộng mênh mông, chú Mười Tâm trồng nhiều loại cây ăn trái nhiệt đới, nhưng chú lại đặc biệt yêu thích, sưu tầm và trồng nhiều giống dâu quý. Hiện tại khu vườn của chú Mười có trên 1.000 gốc dâu cho cành trái sung xê chiểu quả, từ gốc trải dài lên tới ngọt. Ở kia trong vườn mình có 4 loại dâu." }, { "start_ms": 184590, "end_ms": 209540, "text": "Một loại dâu là dâu bồng bong là dâu vàng, hai là dâu da bảo là dâu xanh, ba là dâu siêm, thứ tư nữa là dâu hạ trâu. Đây là dâu bồng bong, gọi là dâu vàng. Khi mình nở qua rồi thì mình phải lấy cái phấn lực, mình phải dùng máy mình thổi mình thụ phấn qua cho nó, nó mới có ruột. Không thì nó sẽ ép như vậy nè. Tính ra là công đại cũng rất là khó thôi chú, với cái vườn mà rộng như vậy." }, { "start_ms": 209540, "end_ms": 241200, "text": "Mình phải tốn bao nhiêu thời gian mới phun hết à? Mỗi buổi sáng thì mình lấy phấn lực rồi bắt đầu là phải 3-4 mái. Mình có thể đi giáp một khu vườn để phải mất cả 1 tiếng rưỡi cho 2 tiếng ngồi. Chú Mười ơi, ví dụ như cái góc cây mà con với chú đang đứng ở đây nè, thì nó khoảng bao nhiêu tuổi rồi? Góc này khoảng trên 15 tuổi rồi. Trúng mùa là một cái cây này khoảng từ 300-400 kg. Cái nào tròn mà nó lớn thì nó có ruột. Nhưng mà nó vậy nó thì nó chua, ngọt." }, { "start_ms": 241550, "end_ms": 269840, "text": "Cái vườn Hạ Châu này của mình là chú trông bao nhiêu cây Cái khu này mình trồng 100 cây dâu Hạ Châu Mình đặc điểm mình trồng từng khu Mình dễ xử lý Để các bạn thấy như là bây giờ nè Bây giờ như thế này thì mình không thấy được phần thân cây nữa" }, { "start_ms": 269840, "end_ms": 298530, "text": "Mà nó sẽ gói từ trên dài xuống tới góc như vậy Cái này nó chưa chín khi nó chín ra màu trắng sữa Theo như chú người chia sẻ nha Thì dâu Hạ Châu sẽ chín rộ nhất là khoảng tháng 7 âm lịch Và thì nếu như mà vào thời điểm này quý vị đến du lịch tại Hậu Giang Thì tha hồ chụp hình, tha hồ selfie Bởi vì lúc đó thì cây sẽ chịu quả nè Màu sắc cũng sẽ đẹp hơn Lúc đó thì lên hình Thảo Uyên đảm bảo sẽ rất rất là lung linh, rất là đẹp Thưa quý vị, trên tay Thảo Uyên đây là dâu da bảo" }, { "start_ms": 298530, "end_ms": 335520, "text": "Thì không biết là dâu da bảo có cái gì khác, có cái gì đặc biệt hơn so với hai loại dâu mà chúng ta đã từng tìm hiểu. Thì bây giờ lại tiếp tục phải nhờ chú Mười rồi. Dâu da bảo thường gọi là dâu xanh. Nhưng mà khi nó nhỏ, nó chín, nó đều màu xanh. Mà chín rồi nó cũng vẫn là màu xanh. Vậy thì làm sao mà mình biết để mình thu hoạch cho đúng hả chú? Khi nó bóng ra như vậy là bắt đầu nó chuẩn bị nó chín. Chua lắm, chưa chín mà. Nhưng mà cái dâu thì con thấy là chua nhưng mà khi mà mình..." }, { "start_ms": 335520, "end_ms": 363380, "text": "Ăn quen rồi thì nó rất là bị ghiền á, mình cứ phải ăn hoài ăn hoài ăn hoài Bây giờ là mình qua vườn của dâu xiêm phải không chú? Đúng rồi, cây dâu xiêm này là nó trên 30 tuổi rồi Nó già hơn tuổi Uyên quá, 30 tuổi Cái trùm nó nhiều hơn nè, nó dày hơn nè Trái nó to hơn, loại này nó đắt tiền hơn tất cả những loại dâu Một nhắc qua gì vậy thì có thể là hơn nửa kilo" }, { "start_ms": 363380, "end_ms": 385120, "text": "Mới được chú hái cho 1 chùm từ trên cây xuống luôn. Bây giờ con thử cái này nha chú. Cũng có 3 muối nhưng mà nhìn thì có vẻ là tròn hơn. Ngọt quá. Có vẻ như nãy giờ thì con thử 4 loại thì loại này ngọt nhất. Ngày hôm nay con rất là cảm ơn chú Mười vì đã dẫn con đi tham quan hết." }, { "start_ms": 385120, "end_ms": 410990, "text": "Vườn cây của mình tính ra là 5 hectare Thì không phải nói là rất là nể chú Vì là chú đã tiếp nối nghề của ông cha ta nè Rồi phát huy ra một cái vườn Để cho bà con ở tất cả mọi nơi có thể đến đây lại tham quan Dạ, hy vọng là chú có thật nhiều sức khỏe Rồi lúc nào cũng chăm sóc vườn của mình tư tốt như thế này Và hy vọng là năm sau thì năng suất của cây nó sẽ nhiều hơn nữa chú nha Dạ, cảm ơn chú rất nhiều Khoảng 10 năm trở lại đây" }, { "start_ms": 410990, "end_ms": 439760, "text": "Cứ vào mùa dâu chính, gia đình chú mười đều mở cửa vườn đón khách vào tham quan và cho khách được thưởng thức trái cây tại chỗ. Để có dâu quanh năm, chủ vườn đã khéo léo trồng sen kẽ các loại dâu. Dâu bòn bòn, da bão cho trái từ khoảng tháng 4 đến tháng 6, còn dâu xin, dâu hạ châu cho trái nghịch mùa. Vào mùa trái cây, khu vườn này là điểm đến hấp dẫn với du khách gần xa, góp phần tạo điểm nhấn phát triển du lịch hậu dàng." }, { "start_ms": 439820, "end_ms": 469280, "text": "được tản bộ dưới những hàng dâu mét rưỡi, đắm mình trong bầu không khí trong lành, mang đến những trải nghiệm mới lạ cho du khách. Chưa hết đâu nha, Thảo Uyên còn được tự mình bơi xuồng trên các mương dẫn nước xung quanh vườn cây vô cùng thích thú. Thưa quý vị, như vậy là sau một ngày trải nghiệm ở vườn dâu thì bây giờ sẽ là lúc chúng ta trải nghiệm đồ ăn. Ngày hôm nay thì Thảo Uyên có cá lóc cùng với lại sốt dâu." }, { "start_ms": 469280, "end_ms": 502640, "text": "Nhìn là đã thấy được cái độ giòn, độ ngon rồi đúng không? Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức nha. Một ngày chúng ta dành thời gian ra để đi tham quan hết vườn trái cây thì chắc chắn là cuốn ngày cũng sẽ đói. Cho nên là khi mà đói được thưởng thức cá nè, sốt dâu nè. Thì chắc chắn đây là một món ăn mà Thảo Uyên nghĩ rằng khi đó buồn mọi người sẽ cảm thấy tuyệt vời. Và chưa hết đâu nha. Ngày hôm nay thì Thảo Uyên còn có một món nước rất là đặc biệt. Đó là mật dâu." }, { "start_ms": 507020, "end_ms": 537550, "text": "Và đúng là ăn xong thì mình uống một cái ly này thì nó rất là hợp lý và nó cũng có hơi cái cảm giác là hơi ấm ấm ở phần bụng của mình. Ngon nha, rất đáng để thử. Và nếu như mà có dịp thì rất là mong quý vị có thể dành thời gian để đến với lại phương trái cây đặc sản sinh ơn ở đây. Chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 180km và cách thành phố Ngã Bãi khoảng 1km thôi. Lương thi dễ đi cho nên là hãy đến đây quý vị nha. Ở tập tiếp theo mời quý vị khán giả của chương trình." }, { "start_ms": 537550, "end_ms": 564690, "text": "Việt Nam Đi Là Ghiền cùng với ekip về thăm, trải nghiệm và cùng khám phá rạch giá. Một thành phố biển có bề dày và lịch sử, truyền thống văn hóa và nhịp sóng sôi động nhất của miền Tây Nam Bộ. Còn bây giờ thì thời lượng dành cho chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền đến đây là hết rồi. Hẹn gặp lại quý vị vào khung giờ phát sóng quen thuộc 11h50 phút thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 và sẽ được phát lại vào thứ 4 và thứ 5 của tuần tiếp theo." }, { "start_ms": 564690, "end_ms": 576460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L27_V012": { "video_id": "L27_V012", "duration": 600.9, "language": "vi", "segment_count": 21, "segments": [ { "start_ms": 1650, "end_ms": 37540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37540, "end_ms": 73520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 73520, "end_ms": 102460, "text": "Khi đi ngang qua những con đường làng rơ bóng cây, thấy những cọc cây xanh mướt có lá chỉa thẳng lên trời là lúc đó chúng ta đã biết đến với làng nghề trồng trầu vị thủy. Và Thảo Uyên thường gọi vui ở đây là Vương quốc trầu vì người dân ở đây trồng rất rất rất nhiều trầu. Và trong tập phát sóng ngày hôm nay thì mời quý vị chúng ta sẽ cùng với Thảo Uyên gặp gỡ bà con để tìm hiểu về cách trồng loại cây đặc biệt này nhé. Làng trầu vị thủy thuộc xã Vị Thủy, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang." }, { "start_ms": 102460, "end_ms": 130000, "text": "Nghề này đã gắn bó lâu đời với người dân địa phương và trở thành nét đặc trưng mỗi khi nhắc đến nguồn quê này. Hiện nay, toàn huyện Vị Thủy có gần 40 hectare trầu, trong đó tỉ xã Vị Thủy được xem là vườn quốc trầu lá, với hơn 200 vườn trầu trên tổng diện tích 32,5 hectare, tập trung tại ấp 5 và ấp 7. Có thể nói Vị Thủy là làng nghề trồng trầu quy mô và độc nhất còn lại ở miền Tây Nam Bộ." }, { "start_ms": 130000, "end_ms": 159620, "text": "Tạm gác những bụt bề lo toan nơi phố thị, một lần ghé về đây để cùng tận hưởng bầu không khí mát mẻ, không gian miền quê yên bình, ngắm nhìn những lá trầu xanh mơn mỡn lấp lánh nắng. Rồi cùng được nghe những lời kể hồn hậu, chất phát của bà con về chuyện trầu, chuyện câu, quả là một điều rất thú vị phải không các bạn? Thảo Uyên và ekip thực hiện chương trình đang ghé thăm vườn trầu của gia đình chú Bảy Đời, tại ấp 5, làng trầu bị thủy." }, { "start_ms": 159620, "end_ms": 189010, "text": "Thật may mắn là khi hôm nay là ngày gia đình chú Bảy đang cùng nhau xuống trầu. Một công đoạn hiếm hoi mà người nông dân trồng trầu chỉ thực hiện từ một hoặc hai lần trong một năm. Theo như chú Bảy chia sẻ thì bà con ở đây khi mà lấy trầu ở trên ngọn cao xuống thì gọi là xuống trầu để mình bắt đầu mình cột lại để lên một cái lần mới nữa đó nha thưa quý vị. Và bây giờ thì chắc là Uyên cũng nhờ chú Bảy sẽ hướng dẫn cho Uyên xuống trầu như thế nào là đúng cách. Rồi cái đầu, mới đầu tiên là con cột cái đọt này trước nè." }, { "start_ms": 189010, "end_ms": 191060, "text": "Cậu chưa yêu gì? Ăn cho nó" }, { "start_ms": 191060, "end_ms": 220400, "text": "Ở xã Vị Thụy của mình là trồng trồng tính tới nay là bao nhiêu năm rồi chú?" }, { "start_ms": 220400, "end_ms": 249340, "text": "Cũng theo chú Bảy Đời chia sẻ thì trầu rất là dễ trồng và nhẹ công chăm sóc. Cứ thấy đọc trầu nào mập mạp, mạnh khỏe thì kéo vui xuống lớp đất xuất của lúng trầu." }, { "start_ms": 249340, "end_ms": 276560, "text": "Một thời gian ngắn thấy dây trầu bến rễ thì diếp ra đem ốp vào cọc mới. Do đây là loại lá nên nếu đủ phân, đủ nước, trầu sẽ cho thu hoạch lá sau 3 đến 4 tháng. Đặc biệt là trầu chỉ ưa các loại phân xanh có nguồn gốc tự nhiên, nên là lá có màu xanh ống ả, hơi được chút vàng trồng khá đẹp mắt. Ngày xưa thì dây trầu thường được trồng và ôm theo thân câu phát triển tự nhiên." }, { "start_ms": 276560, "end_ms": 304240, "text": "Nhưng mà ngày nay thì bà con đã cải tiến cách trồng trầu bằng cọc ràm, bắt dàn cho dây leo để tiện chăm sóc và thu hoạch. Cách trồng này cũng cho thu hoạch lá được nhiều hơn. Chiều tay gia đình trước 7 đời, Thảo Uyên đã đi dạo một vòng quanh làng. Không khí làm quê buổi sáng, trong lành và dễ chịu lắm nha. Tranh thủ lúc còn mát trời, nhiều hộ gia đình cũng đã ra vườn, hái trầu và chuẩn bị bán cho thương lái." }, { "start_ms": 304460, "end_ms": 333570, "text": "Ở bên trong Thủy Yên cũng đang thấy có một vài chị đang hái trầu. Cho nên là bây giờ mình sẽ cùng vào để mình nhờ mấy chị hướng dẫn cho mình cách hái nha. Mình mà thu hoạch cái lá trầu này á, mình nên thu hoạch vào thời điểm nào gọi là tốt nhất? Thời điểm như là cái buổi sáng để mà mình kịp lại. Thứ nhất là để không có nắng nè. Rồi lá trầu lúc đó nó còn giòn mình dễ hái. Muốn biết đẹp được là cái lá nào nó hái được á. Mình coi là nó có một lá lớn, một lá bé và một cái bức như thế này." }, { "start_ms": 333570, "end_ms": 360930, "text": "thì cũng có thể hái được, đó là đủ để mà mình sử dụng được. Cũng giống như gia đình của chú Bảy, gia đình chị Mỹ Xuyên, trồng trầu lâu năm ở làng trầu Vị Thủy. Hiện tại gia đình của chị có gần 2.000 nọc trầu trồng xung quanh vườn nhà. Theo chị Mỹ Xuyên thì nghệ trồng trầu có thu nhập khá và ổn định kinh tế gia đình. Nếu như người trồng siêng năng, chịu khó chăm sóc mỗi ngày. Và quý vị biết không, nghệ trồng trầu còn tạo công ăn việc làm." }, { "start_ms": 360930, "end_ms": 391010, "text": "Và có thêm thu nhập cho bà con làm nghề hái trầu theo vụ mùa nữa đó Tuy là ngày nay tại địa phương đã hiếm người ăn trầu Chỉ trồng và bán trầu cho thương lái tiêu thụ nơi khác Nhưng mà với chị và những bà con chồng xóm Thì vườn trầu quanh nhà đã trở nên gắn bó thân thương từ thỏa bé Thế đi đâu xa là nhớ lắm Thưa quý vị là sau khi chúng ta hái lá trầu xong Thì bây giờ sẽ là công đoạn xếp thành ốp Trước tiên là con sẽ chọn một lá to và nó là đẹp kìa" }, { "start_ms": 391010, "end_ms": 419660, "text": "Mọi sáng tỉnh sương em ganh chầu ra chờ Trên con đê dài thuẫn thoát đôi chân" }, { "start_ms": 419660, "end_ms": 450050, "text": "Em không sợ nắng vàng làm héo úa lá trầu xanh, mà chỉ sợ người yêu chờ đợi buồn phiền. Mỗi mắt kiếm tiền giữa buổi trở tăng, lỡ chuyến hẹn hò, tình duyên đôi lứa. Ngày hôm nay rất là cảm ơn chị vì thứ nhất là đã hướng dẫn cho em cách hái lá trầu nè. Rồi thứ hai nữa là chỉ cho em cách đơm một ớt trầu." }, { "start_ms": 450050, "end_ms": 477500, "text": "Còn tặng cho em một bài hát quá là ngọt ngào luôn. Chính thưa quý vị, bên cạnh Thảo Uyên đây là bà Hai và bà Ba. Là một trong những vị cao niên ở tại làng trầu Vị Thủy. Và ngày hôm nay cũng rất là may cho Thảo Uyên khi mà thấy là bà cũng đang ăn trầu. Mình cũng đang rất là muốn học cách tên trầu. Cái bước đầu tiên trong cái tên trầu là chúng ta sẽ quyết vui đúng không ạ? Và ông nàng mình để ở đây. Sau đó là mình cú mạnh như vậy. Ở trong những cái dịp lễ Tết, đám cưới đồ thì người ta cũng sẽ có tên trầu." }, { "start_ms": 477500, "end_ms": 506160, "text": "Thì cái cách tên trầu mà những cái việc đặc biệt như vậy thì nó có khác gì không ạ? Là như lễ cưới là phải tên 4 miếng trầu lễ Còn trầu cúng là tên như là 3 miếng Khi mà chúng ta tên trầu trong những cái dịp đặc biệt Ví dụ như là đám cưới, đám hỏi Rồi là có những lúc mà cúng kiến cho mình cũng sẽ tên như vậy luôn đúng không ạ? Ngay trầu mạnh gặn lên trầu nó mát cao Mùi của lá trầu nó sọc vào miệng mình rất là nhiều Nên là con thì chưa vượt qua thử thách ăn trầu" }, { "start_ms": 506160, "end_ms": 534580, "text": "Tràu vị thủy có mùi thơm và cay nồng, nên được nhiều người ăn tràu ưa thích. Ngoài để ăn, dùng cúng kiến trong các dịp vỗ chạp, để hỏi, cưới sinh, tràu còn là một loại dược liều được nghiên cứu tiết xuất tinh dầu ứng dụng trong sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm. Gần đây, tràu vị thủy còn được xuất khẩu sang một số nước châu Á, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người trồng tràu. Ngày nay hình ảnh cây câu, dây tràu đã dừng phai nhạc ở các liền quê." }, { "start_ms": 534580, "end_ms": 560780, "text": "Nhưng mà tại làng trầu vị thủy, vẫn còn đó những vương trầu vành ương, mứt mát, cùng với tính cách hồn hậu trên quê của những người làm vườn, đã làm sai lòng các lữ khách khi ghé đến đây. Ở tập tiếp theo, Thảo Uyên mời quý vị khán giả của chương trình Việt Nam đi là ghiền, cùng về ngã bẫy Hậu Giang. Chúng ta sẽ khám phá và trải nghiệm ở một vườn cây ăn trái, độc nhất vô nhị của miền Tây Nam Bộ." }, { "start_ms": 560780, "end_ms": 583440, "text": "Hẹn gặp lại quý vị ở các tập phát sóng tiếp theo. Đừng quên khung giờ vào lúc 11h50 phút thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 và sẽ phát lại vào thứ 4 và thứ 5 của tuần tiếp theo. Cũng đừng quên ủng hộ cho chương trình và cắt like, share và subscribe kênh youtube Việt Nam Đi Là Ghiền và HTV Giải Trí của quý vị nhé. Còn bây giờ thì xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L27_V013": { "video_id": "L27_V013", "duration": 571.9, "language": "vi", "segment_count": 19, "segments": [ { "start_ms": 1650, "end_ms": 46400, "text": "Cảm ơn quý vị và các bạn đang đến với chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền" }, { "start_ms": 46400, "end_ms": 70050, "text": "Ngày hôm nay thì Thảo Uyên đang có mặt tại xã Hỏa Tiến của thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Ở đây thì khóm là một trong những loại trái cây đặc sản có mặt tại vùng đất Hậu Giang từ những năm 1930 của thế kỷ trước. Và ngày hôm nay thì Thảo Uyên rất là muốn dẫn quý vị. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách trồng khóm nè và chăm sóc làm sao để có một trái khóm thật là thơm ngon. Ngay bây giờ thì đi thôi!" }, { "start_ms": 70050, "end_ms": 97360, "text": "Cây khóm xuất hiện trên vùng đất Hậu Giang gần 100 năm qua. Từ những năm 1930 của thế kỷ trước, người dân vùng hỏa tiến, vị thanh nhận thấy đây là một loại trái ngon. Ăn bổ dưỡng nên đã nhân giống trồng hai bên bờ sông cái lớn. Xóm cầu đúc có nhiều bà con trồng chuyên canh loại trái cây này, nên từ đó làn khóm cầu đúc vàng dành cho tới nay. Khóm cầu đúc có dáng thanh nhã, cuốn ngắn, lõi nhỏ, hố mắt hơi sâu." }, { "start_ms": 97360, "end_ms": 127790, "text": "Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu xưa nay của khóm cầu đúc đó là vị ngọt thanh, thịt màu vàng tươi, ít sơ. Xã Hóa Tiến hiện có khoảng 1.000 hectare diện tích trong khóm. Đây là một loại cây ăn trái mang lại nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ gia đình. Địa phương đã thành lập hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực trồng, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ khóm. Nơi đây cũng đã hình thành lên làng du lịch cộng đồng, cánh đồng khóm cầu đúc, thu hút nhiều du khách đến tham quan." }, { "start_ms": 127790, "end_ms": 152900, "text": "Về thăm làn khóm Cầu Đúc, chúng ta dễ dàng bắt gặp những chiếc xuồng đang chở đầy những trái khóm từ ngoài rảy vô. Cái đường là những ụ, tròi với những người phụ nữ đang phụ nhanh tay chặt cuốn khóm. Thưa quý vị, trên tay Thảo Uyên đây là một trái khóm chính. Và ngày hôm nay nha, còn có một khách mời rất là đặc biệt cùng với Thảo Uyên nữa, đó là chị Kía. Chị Kía là giáo viên của trường tiểu học và cũng là nông dân đang trồng khóm tại vùng Cầu Đúc." }, { "start_ms": 152900, "end_ms": 178160, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 178160, "end_ms": 204460, "text": "Và không biết là khi mà mình trồng khóm như thế này thì thu nhập của gia đình mình hàng tháng nó có ổn định hay không ạ? Thu nhập khóm này mang lại cho gia đình thì mình có thể lo trang trải hết tất cả trong gia đình. Rồi mình có thể lo cho con cái ăn học. Và ngày hôm nay Thảo Yên còn may mắn khi mà được gặp gỡ và làm quen với cụ bà Võ Thị Sa. Năm nay đã ngoài 70 tuổi. Cụ cho biết là mình ở làng khác nhưng mà về xứ này làm dâu. Rồi bán viên với nhà trồng khóm đã trên 50 năm rồi." }, { "start_ms": 204460, "end_ms": 230480, "text": "Giờ tuy là tuổi đã cao nhưng mà hẻ khi nhà đi chặt khóm thì cụ cũng đều có mặt để phụ thêm một tay với con cháu." }, { "start_ms": 230480, "end_ms": 259740, "text": "Khóm cầu đúc Hậu Giang đã được Cục sở hữu trí tuệ công nhận nhãn hiệu hàng hóa và được sở hữu khoa học công nghệ." }, { "start_ms": 259740, "end_ms": 289650, "text": "Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh hỗ trợ nguồn giống, vốn để xây dựng các mô hình sản xuất theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, sản xuất khóm cầu đúc theo tiêu chuẩn việt gáp. Quý vị ơi, bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau để đi chăm sóc khóm. Tí trước ghe của Uyên đang là cha con của anh Phong, bây giờ chúng ta sẽ đi để chúng ta cùng tưới khóm và xem thử là chăm sóc cũng như là thu hoạch khóm như thế nào quý vị nhé. Đây, bên tay phải của Uyên là 3.000 khóm, mọi người thấy là có từng ruộng, từng ruộng khóm như vậy." }, { "start_ms": 292850, "end_ms": 319300, "text": "Kính thưa quý vị, bên cạnh Thảo Uyên đây là anh Phong, là một trong những hộ nông dân có diện tích trồng khóm cũng tương đối lớn ở tại cầu Đúc. Cái nghề trồng khóm này nhà anh là anh làm bao lâu rồi? Ba tôi thì ổng không làm rồi, còn trẻ rồi. Bây giờ ba ổng cũng dài, giờ tới tôi làm cũng hơn 10 năm. Anh Phong ơi, em thấy là dường như khóm ở chỗ mình là nổi tiếng rồi đó, thì không biết là cái yếu tố nào tạo nên một trái khóm ngon." }, { "start_ms": 319300, "end_ms": 349280, "text": "Dùng cầu đúc ở đây quả tiến nào giờ thì nó hợp với cái thổ nhưỡng nào giờ. Từ đời ông đại cha, truyền cô chú, truyền lại lớn lên mình cũng học theo làm mình tới vậy đó. Tứ phân này cũng là qua công đoạn để mình chăm sóc giúp cho cây nó phát triển tốt đó. Bình thường một ngày nếu mà tưới hết luận khóm này của mình đó, chắc mấy tiếng đồng hồ không anh? Cả ngày mới giáp hết đó. Tính diện đất đất con trồng khóm là khoảng bao nhiêu anh? 2 hectare. Dạ." }, { "start_ms": 349280, "end_ms": 390770, "text": "Anh ơi, bây giờ anh có thể giúp em là cho em mượn cái ống để em có thể tập tưới ở đây được không? Anh Phong còn cho Thảo Yên biết thêm, thông thường thì sau 2 mùa trái, người chồng sẽ loại bỏ các cội khóm già, rẫy sẽ được dọn sạch để chuẩn bị đất xuống hòm giống trong vụ mới. Thấy anh Phong đang lưui cui, tỉa tỉa cắt cắt mấy chỗ bụi khóm già. Nên là Thảo Yên thắc mắc, thì anh cũng vui vẻ cho biết, đang chọn những củ hủ khóm ngon để chế biến thành món ngon." }, { "start_ms": 390770, "end_ms": 436450, "text": "Chiêu đại và cũng là để thưởng công cho Thảo Uyên vì ngày hôm nay đã phụt ăn tưới khóm rất chi là giỏi dàng. Sau một khoảng thời gian vất vả của Uyên với chị Huệ thì hai chị em cũng đã đổ xong bánh xèo cùng với lại củ hủ khóm. Bây giờ thì Uyên cũng như là vợ chồng anh Phong và chị Huệ với cả bé Bảo sẽ cùng ăn bánh xèo. Mình chấm với nước mắm chua ngọt nha mọi người. Mặc dù nhìn thì đơn sơ nha mọi người nhưng mà hương vị thì rất là..." }, { "start_ms": 436450, "end_ms": 466260, "text": "Thảo Uyên đã được chị Ngọc Thủy, một cư dân tại địa phương, hướng dẫn tham quan khu di tích lịch sử văn hóa căn cứ tỉnh ủy Cần Thơ." }, { "start_ms": 466260, "end_ms": 491200, "text": "mà bà con địa phương quen gọi là di tích chìa khóm. Nơi đây có tên gọi là chìa khóm là bởi vì ở đây là người dân ở đây sinh sống ven và kinh gạch cái tư là họ là người Hoa. Cho nên là từ chìa có nghĩa là ăn và khóm là người dân ở đây trồng rất nhiều khóm. Chìa khóm có nghĩa là mời mọi người về đây ăn khóm." }, { "start_ms": 491200, "end_ms": 520880, "text": "Vậy là khi mà đến đây là ngoài cái việc chúng ta được thưởng thức món khóm đặc sản ra thì chúng ta còn có thêm một cái khu di tích lịch sử để có thể đến đây tìm hiểu kỹ hơn về lịch sử vì ở đây cũng là một cái nơi gọi là đóng quân của ta ở trong cái thời kỳ kháng chiến đó quý vị. Và ở tập tiếp theo của chương trình, mời quý vị khán giả hãy cung Thảo Uyên về thăm một làng nghề trăm năm tuổi khác cũng rất độc đáo và hiếm hoi còn lại trên đất Hậu Giang. Đó là làng nghề Trong Trâu ở xã Vị Thủy." }, { "start_ms": 520880, "end_ms": 550140, "text": "Một vùng đất anh hùng từng bị thang phá nặng nề trong chiến tranh Nhưng mà giờ đây đã được hồi sinh một cách hoạn mẽ Còn bây giờ thì thời lượng dành cho chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền đến đây là kết thúc Cũng đừng quên khung giờ phát sóng của chúng tôi vào lúc 11h50 phút thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 Và được phát sóng lại vào thứ 4 và thứ 5 của tuần tiếp theo Và hãy nhớ ủng hộ cho chương trình bằng cách like, share và subscribe cho kênh youtube Việt Nam Đi Là Ghiền và HTV Giải Trí quý vị nhé" }, { "start_ms": 550140, "end_ms": 554260, "text": "Còn bây giờ thì Thảo Uyên xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị" } ] }, "L27_V014": { "video_id": "L27_V014", "duration": 579.65, "language": "vi", "segment_count": 17, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 39860, "text": "Bây giờ thì Thảo Uyên sẽ vào vai một cô gái nông thôn để chăm sóc cái đàn dê cùng với chị Đào ngày hôm nay. Bây giờ là trước tiên là mình sẽ cho các bạn ăn dập. Nhìn cái cảm mấy bạn này uống là dễ thương đúng không các bạn? Một phút 30 giây là hết một mình. Rất là..." }, { "start_ms": 39860, "end_ms": 79180, "text": "Nhiệt tình trong việc bố bình luôn" }, { "start_ms": 79410, "end_ms": 107340, "text": "Trước đó chúng ta là dòng Kinh Sáng Sà No. Đây được xem là một công trình giao thông thủy lớn đầu tiên ở Nam Bộ, có thể so sánh với việc thiết lập đường xe lửa Sài Gòn-Mỹ Tho về đường bộ. Kinh Sáng Sà No được khởi công đào từ những năm đầu thế kỷ 20, có chiều dài khoảng 40 km, bắt nguồn từ ngã 3 vầm sáng, một nhánh lớn của sông Hậu, chạy ngang qua huyện Phong Điền, Cần Thơ, Châu Thành, Vị Thanh, Vĩnh Thủy của Hậu Giang." }, { "start_ms": 107340, "end_ms": 139890, "text": "trước khi đổ ra sông Cái Lớn tỉnh Kiên Giang, rồi hòa mình ra biển Tây. Kinh sáng Sà No từ xa xưa cho đến ngày nay vẫn được xem là một trong những tuyến đường thủy khuyết mạch vận chuyển lúa gạo của miền Tây Nam Bộ. Từ kinh sáng Sà No, chiếc vỏ lãi đưa Thảo Uyên vào một con rạch nhỏ. Xứ Ngàn là tên gọi thân thương về vùng đất hậu giang trường phú, xứ của ruột đồng, của những vườn trái cây, của những kinh rạch dọc ngang. Các con kinh được xe thẳng vào các cánh đồng." }, { "start_ms": 139890, "end_ms": 168510, "text": "được đặt tên từ 1.000 tới 14.000 rồi thành tên từ đó. Ngày nay dù có nhiều tuyến đường bộ được hình thành, việc đi lại có phần thuận tiện hơn, nhưng với du khách phương xa về thăm đất Hậu Giang, trải nghiệm đường thủy là một điều thú vị. Ngồi trên võ lãi, chúng ta được phóng tầm mắt quan sát những xóm làng hiền hoa, mộc bạc đôi bên bờ kênh, những vườn cây ăn trái xanh rì, những chiếc cầu nhỏ bé, hiền hoa nối đôi bờ." }, { "start_ms": 168510, "end_ms": 210060, "text": "Cùng đó là những cơn gió sông thổi mát rười rười Chiếc gõ lái đã cập đến Từ đây Thảo Yên sẽ tự bình quốc bộ Để tìm đến một địa điểm du lịch trải nghiệp độc lạ Qua lời giới thiệu của một người bạn tại địa phương Sau một quãng thời gian đi vòng quanh ở những con đường làng Rồi phải leo 2-3 cái cầu Thì cuối cùng địa điểm mà Thảo Yên mong chờ nhất cũng đã đến Mọi người có biết địa điểm này là gì không? Mọi người có nghe tiếng gì không?" }, { "start_ms": 210060, "end_ms": 238880, "text": "Đó là tiếng của những chú dê ở phía sâu lưng Thảo Uyên đây. Uyên đang có mặt ở một trang trại dê ở ấp 2B, xã Tân Hòa, huyện Châu Thành A của tỉnh Hậu Giang. Và Thảo Uyên cũng đã có hẹn với chị chủ ngày hôm nay mình sẽ đến để khám phá trang trại dê này. Không biết là chị đang ở đâu rồi, bây giờ mình sẽ đi kiếm chị để cùng khám phá nhé. Em chào chị. Chào em, em nói xuống à. Dạ, chị đang cho dê ăn hả? Ờ, chị đang cho dê ăn. Nhất liệu với mọi người, đây là chị Đào, là chủ của trang trại dê Ngọc Đào." }, { "start_ms": 238880, "end_ms": 265490, "text": "Và hiện tại thì nông trại của mình đang khoảng là bao nhiêu con dê chị? Hiện tại nông trại của chị là khoảng 400 con. Chị nuôi năm nay 12 năm rồi. Hồi lúc đầu thì thấy ở đây đồng cỏ, rồi nó nhiều bao la, rồi là lá cây. Từ đó mình thấy cái phụ phẩm nông nghiệp nhiều quá mà không có tận dụng được. Sản phẩm sữa dê là rất là tốt cho sức khỏe. Rồi mình thấy vậy rồi thôi, mình nuôi dê rồi chứ." }, { "start_ms": 265490, "end_ms": 301620, "text": "Dùng trong gia đình rồi từ đó thấy tốt rồi mình mới bán ra ngoài, rồi đó mình mới văn đàn nhiều lên. Bây giờ thì Thảo Uyên sẽ vào vai một cô gái nông thôn để chăm sóc cái nàn dê cùng với chị Đào ngày hôm nay. Bây giờ là trước tiên là mình sẽ cho các bạn ăn dặm. Mình muốn dê có sữa nhiều, sữa ngon thì mình cho ăn đủ các loại. Cỏ, lá cây, cây này cây kia, rau muống nào vậy đó. Mê dữ, trời nó hút nhau nữa kìa." }, { "start_ms": 301620, "end_ms": 343500, "text": "Cái dê nó hiền lắm. Những chú dê con đang mình chăm sóc kỹ trước mình cho ăn lá non. Rồi cho dê con bú bình khách vô đây thì du lịch vô đây là mình mời em. Ủa chị bình thường là mấy bé này bây giờ là khoảng bao nhiêu tuổi thôi ta? Mấy bé này là 1 tháng rưỡi rồi. Phải 2 tháng mình ngưng cho bú sữa. 1 phút 30 giây là hết 1 bình. Rất là nhiệt tình trong việc bú bình luôn. Hết rồi." }, { "start_ms": 344180, "end_ms": 384830, "text": "Nhìn cái cảnh mấy bạn này uống là dễ thương đúng không các bạn? Rất là giống mấy bạn em bé mà đang ở cái tuổi mà đang được bố mẹ chăm sóc thì mấy bé này cũng uống như vậy. Như lời của chị Đào nói đó các bạn thì khu vực này sẽ là khu vực lấy sữa dê. Thì bây giờ Uyên cũng rất là muốn được trải nghiệm được vắt sữa dê như thế nào. Bây giờ chúng ta sẽ cùng đến nay để cho chị Đào cùng hướng dẫn nha. Trước khi chúng ta đến với công đoạn vắt sữa thì mình cũng phải đeo bó tay cũng như là đeo khẩu trang để đảm bảo an toàn vệ sinh. Và thường thì một ngày chị thu hoạch khoảng bao nhiêu lít sữa à?" }, { "start_ms": 384830, "end_ms": 436740, "text": "Bây giờ thì chị thu hoạch có 30 lít sữa một ngày. Thời cao điểm thì chị vắt từ 5-70 lít. Rồi đặt vô, đặt vô. Nè, cái ống hút này em đứt vô này. Wow, cái loại dây sữa là ngày nào mình cũng phải vắt. Không vắt là không được, ngày nào cũng phải vắt. Của chị em thấy ở đây có một số cái sản phẩm thì không biết là cái này là lấy từ nguồn sữa của nhà mình luôn hay sao ạ? Đúng rồi, lấy từ nguồn sữa nhà mình, hồi nãy giờ chị em mình trải nghiệm đó." }, { "start_ms": 436740, "end_ms": 468820, "text": "Là về là chị Thanh Trùng Rồi chị sẽ mời Thảo Uyên dùng thử dâu tươi làm từ sữa dê Mời em Dạ Trên đó là có một lớp bơ Bơ là bơ của sữa dê mình đó Thưa quý vị và các bạn Trên tay Thảo Uyên đây là sữa chua dê sáy khô nha Và có 3 vị Vị mít, vị sầu riêng và vị sữa chua nguyên thủy phải không chị Dạ Thảo Uyên sẽ ăn thử xem cảm nhận như thế nào Có vị chua chua Rồi thơm thơm của trái cây Mấy cái trái cây này thì" }, { "start_ms": 468820, "end_ms": 498580, "text": "Có ở vườn mình luôn không hay là chị sẽ phải thu mua ở đâu Chị mua dòng dòng bà con ở đây Là sữa dê thì của nhà mình Rồi trái cây thì của bà con xung quanh đây Mọi người thấy đó, quá là tuyệt vời đúng không Mọi thứ nó đều gắn kết lại với nhau Ngày hôm nay bạn nói là em rất là cảm ơn chị Đào Và em cũng cảm nhận được là khi mà mình đến đây trải nghiệm Ngoài cái khung cảnh yên bình ra Rồi mọi thứ rất là trong lành Được trải nghiệm những cái điều mà lần đầu tiên mình làm Thảo Uyên nghĩ là những cái bạn mà ở thành phố lớn như Thảo Uyên á Thì chắc chắn khi mà đến đây sẽ có những trải nghiệm rất là thú vị" }, { "start_ms": 498580, "end_ms": 526350, "text": "Với những ai yêu thích vùng quê sông nước, trải nghiệm ngồi võ lãi đi vòng veo trên các con kênh rạch mát rượi còn là một kỳ thú. Từ thành phố Vị Thành, theo quốc lộ 61 tới trung tâm xã Tân Hòa, chúng ta sẽ dễ dàng đón được những chuyến đò dọc để vào tham quan trang trại sữa dê Ngọc Đào. Hãy một lần và thăm xứ ngàn để trải nghiệm những điều thú vị các bạn nhé. Đến đây thời lượng phát sóng của chương trình Việt Nam đi là ghiền cũng đã hết rồi." }, { "start_ms": 526350, "end_ms": 552770, "text": "Các bạn đừng quên cung giờ phát sóng của chương trình vào lúc 11h50 thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7, phát lại vào thứ 4, thứ 5 của tuần tiếp theo. Các bạn cũng đừng quên ủng hộ chương trình bằng cách like, share, comment trên kênh youtube Việt Nam Đi Là Ghiền và kênh youtube giả trí của HTV. Và ở tập tiếp theo thì Thảo Yên mời quý khán giả của chương trình Việt Nam Đi Là Ghiền sẽ cung về thăm quê hương của Khóm Cầu Đúc." }, { "start_ms": 552770, "end_ms": 562220, "text": "Một vùng quê trồng khóm ngon nổi tiếng bên bờ sông Cái Lớn, Vị Thanh, Hậu Giang. Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L27_V015": { "video_id": "L27_V015", "duration": 587.39, "language": "vi", "segment_count": 17, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 38420, "text": "Chỉ có hái khoảng tầm mấy phút thôi mà đã được một rổ như thế này rồi" }, { "start_ms": 38420, "end_ms": 68740, "text": "Hành quả này là đã đủ một ngồi canh chua super khổng lồ rồi đó. Xin mừng quý vị và các bạn đang đến với chương trình Việt Nam Đi La Ghiên. Tạm chia tay với đường tràm U Minh Hạ với món khu bổi nổi tiếng xuất Cà Mau, thì ngày hôm nay trong chương trình này Thọc Uyên sẽ dẫn quý vị chúng ta cùng khám phá Hậu Giang là một tỉnh của miền Tây Nam Bộ. Ở đây không chỉ là sứ sở của lúa gạo, ruột khóm, ruột mía." }, { "start_ms": 68740, "end_ms": 98530, "text": "mà còn để lại ấn tượng trong lòng của du khách quân xa bởi hệ thống sông rạch chăn trịch, đậm chức của miền tay sông nước. Vậy thì ngày hôm nay hãy cùng theo dân Thảo Yên, chúng ta khám phá Hậu Giang. Huyện Châu Thành A được xem là cửa gõ của tỉnh Hậu Giang, nằm cách thành phố Vị Thanh khoảng 25 km, cách thành phố Cần Thơ khoảng 10 km. Nơi đây, bên đôi bờ kinh sáng già no là những hàng quê, thôn xóm quanh nằm được phủ một màu xanh tươi mát của những vườn cây ăn trái." }, { "start_ms": 98530, "end_ms": 125550, "text": "Vườn nối tiếp vườn, được bao quanh bởi những con kinh rạch tràn trịch. Cũng chính điều này đã thôi thúc Thảo Uyên háo ức muốn được một lần ghé thăm, được hòa minh với không gian miền quê, với đời sống miệt vườn Nam Bộ, trong hành trình du lịch khám phá vùng đất Hậu Giang. Xin chào tất cả quý vị, Thảo Uyên đang có mặt tại một khung cảnh rất yên bình, ở đây được gọi là Rạch Mương Đình, của xã Nhân Nghĩa A, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang. Ở đây thì có một home stay rất là dễ thương." }, { "start_ms": 125550, "end_ms": 155570, "text": "Và mời quý vị cùng với Thảo Uyên có những trải nghiệp đặc biệt và thú vị tại đây nhé! Hongstay Mương Đình được tòa lạc tại ấp Nhân Phú 1, xã Nhân Nghĩa A, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang. Hongstay được thiết kế giống như một xóm miền Tây, với những căn nhà lợp mái lá, bách gỗ dán dị, nằm ứng mình với những tán cây xanh mát và những dòng kênh rạch bao quanh. Hongstay Mương Đình khóa là một địa điểm lý tưởng cho du khách muốn tìm nơi nghỉ dưỡng." }, { "start_ms": 155570, "end_ms": 180740, "text": "Tân hưởng một bầu không khí nát mẻ trong lành mà vẫn giữ được nét mộc mạc, nguyên sơ của một góc quê miền Tây Nam Bộ." }, { "start_ms": 180740, "end_ms": 238260, "text": "Mình sẽ ngắm nhìn một số cái vườn trái cây của người dân ở đây, đặc biệt là mình có thể ngắm nhìn một cái đoạn đường mà chỉ toàn là Hoa Quỳnh Anh, một cái nét đặc trưng của khu vực này. Nhờ nguồn nước hoạt quanh năm cùng với đất đai màu mỡ, cho nên vùng đất Như Nghĩa, huyện Châu Thành có diện tích vườn trái cây khá lớn, 90% diện tích đất nông nghiệp tại địa phương. Khi mà đến với Như Nghĩa, tuy theo mùa du khách sẽ được trải nghiệm thăm các vườn trái cây, mà cũng thật may mắn cho Thảo Uyên đi đến đây." }, { "start_ms": 238260, "end_ms": 285440, "text": "Khi mà mùi dầu đang bắt đầu chín rượt Ở đây là Rạch Vương Đình Mình sẽ làm gì nhỉ? Mình sẽ hái bần Mình đi hái bần để tối nay mình về nấu ăn chứ đúng không? Nếu mà từ đây tới chỗ hái bần thì có sai không Tân? 10 phút thôi Vậy thì trong 10 phút này thì mình tranh thủ mình học Chiều ghê luôn nhỉ? Đó Phải có sự phối hợp nhạc Phải nói là phong cảnh ở đây rất là yên bình luôn hả Tân" }, { "start_ms": 285440, "end_ms": 315230, "text": "Thật ra một điều nữa là mấy con gạch ở hội ghen á Tại vì nó chỉ có một con đường sông là chính thôi Nhưng mà người dân người ta sẽ đào những con gạch để dẫn nước vào Để cho cái độ vị nhiều của đất nó có Nước đề tưới cũng có Cái bần này á Tân là người ta trồng không hay là tự nhiên nó ngọt như vậy? Thật ra mà nói là nó tự nhiên lắm Mà cái độ tuổi nhiều khi còn lớn hơn em nữa Tối nay thì Tân dự định là cái bần này mình sẽ nấu món gì? Chắc chắn là món rất là đặc sản ở đây Món kinh chua bần Chả này rất là bự nha" }, { "start_ms": 315230, "end_ms": 361540, "text": "Nãy giờ thì mình thu hoạch được 3 trái. Mới có 3 trái thôi, phải thu hoạch thêm. Phải 6 trái đấy nha. Nói chung là chỉ có hái khoảng tầm mấy phút thôi mà đã được một rổ như thế này rồi. Thành quả này là đã đủ một nồi canh chua siêu to khổng lồ rồi đó. Hái bần rồi thì bây giờ mình chiều nay em đi câu cá về cho má nấu canh chua. Đây, mồi đã có sẵn rồi thì bây giờ mình câu cá nha. Wow, thành công có cá rồi." }, { "start_ms": 361540, "end_ms": 408590, "text": "Thì bây giờ mình còn phải hái thêm rau nữa thì mới đầy đủ cho một bữa canh chua tối ngày hôm nay. Đây là thành quả của ngày hôm nay. Ở đây là có cá kho nè. Rồi canh chua nấu với bần nè. Rồi cá tay tự chiên. Những cái món ăn mà rất là đặc trưng của miền Tây luôn. Thì bây giờ Uyên và Tân chúng ta sẽ cùng thưởng thức ha. Tại vì Uyên cũng là một người rất thích ăn cuốn á. Cho nên là khi mà mọi thứ đều rất là ngon và đặc biệt là tự tay mình nữa. Cho nên là cái độ ngon nó còn tăng hơn." }, { "start_ms": 408590, "end_ms": 438450, "text": "Rồi, bây giờ mình sẽ thưởng thức món canh chua bần. Nó không có bị chua nhiều như là me, nhưng mà nó có bị thanh thanh, mà nó thơm. Với không gian là sông nước nè, rồi thưởng thức món ngon. Phải nói đây là một trong những trải nghiệm rất tuyệt vời của Uyên khi đến với Hậu Giang. Bận rộn với công việc nơi phố thị, có lẽ là lâu lắm rồi, Thảo Uyên mới được hòa bình trong một không gian làn quê, bình yên và thư thả như nơi này. Giúp là được thưởng thức bữa cơm quê." }, { "start_ms": 438450, "end_ms": 457940, "text": "Râu thì trong vườn, cá thì trong ao, sao mà ngon miệng đến lạc lượng. Và điều khiến cho Thảo Uyên càng bất ngờ hơn, khi được biết chủ nhân của khu homestay này lại là một cô gái còn rất trẻ, học hành bài bản, rồi bỏ phố về quê cùng với những ước mơ hoài bảo thật đáng ngưỡng mộ." }, { "start_ms": 458190, "end_ms": 487540, "text": "Thưa quý vị là sau bữa cơm tối thì bây giờ sẽ là một hoạt động Thảo Yên nghĩ là cũng khá là thú vị đấy. Khi mà chúng ta ngồi dưới bếp lửa nè, rồi nướng khoai, rồi nướng bắp cùng với nhau. Và bên cạnh Thảo Yên đây là bé Huỳnh, là chủ của homestay Vương Đình. Thưa quý vị là tại sao mà em lại quyết định là mình sẽ nối tiếp nghiệp của bố mẹ và tạo nên một cái homestay dễ thương như thế này? Thật ra thì ngay từ đầu là em không có học chuyên hình của ban binh du lịch. Nhưng mà do ba mẹ thích quá và muốn xây dựng một cái..." }, { "start_ms": 487540, "end_ms": 512380, "text": "khu vĩ như thế này thì sau khi xây xong thì không còn ai vận hành nó nữa. Nên là em phải quay về. Mặc dù em là người con của Hồ Giang nhưng mà hành học là từ bé lớn thì em đi học ở thành phố. Cho nên em cũng không biết nhiều. Thì khi tìm hiểu thì em thích và về cảnh vật than nhiên cũng như văn hóa. Cho nên là em có những cái mong muốn là phải phát triển khu này và phải lan rộng nó ra cho các bạn. Mời các bạn đến đây để cùng khám phá trải nghiệm như mình." }, { "start_ms": 512380, "end_ms": 539760, "text": "Quý vị ơi, nếu như chúng ta có thời gian thì hãy thực hiện ngay một chuyến du lịch đến Vĩ Châu Thành A của tỉnh Hậu Giang. Bởi vì ở đây chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh của chúng ta 170 km thôi, quý vị hoàn toàn có thể đi bằng xe máy, ô tô hoặc là xe khách đến đây đều rất là thuận tiện. Và cũng đừng quên khung giờ phát sóng của tiên trình Việt Nam Đi Là Ghiền vào lúc 11h50 thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 và sẽ được phát sóng lại vào thứ 4 và thứ 5 của tuần tiếp theo." }, { "start_ms": 539760, "end_ms": 569300, "text": "Các bạn hãy nhớ ủng hộ chương trình bằng cách comment, like, subscribe trên kênh youtube Việt Nam Đi Là Nghiền và HPV giải trí. Còn bây giờ thì Thảo Uyên cũng như là bé Huỳnh. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại! Ở tập tiếp theo, mời các bạn cùng Thảo Uyên đến thăm một trang trại rất dễ thương và trải nghiệm một ngày làm nông dân chăm nuôi đàn dê khủng gần 400 con. Hãy cùng nhau trải nghiệm cách phát sử dê và cách chăm sóc những chú dê con rất đáng yêu các bạn nhé!" } ] }, "L27_V016": { "video_id": "L27_V016", "duration": 569.34, "language": "vi", "segment_count": 19, "segments": [ { "start_ms": 1620, "end_ms": 41040, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 41040, "end_ms": 71630, "text": "Ở vườn quốc gia U Minh Hạ, tổng nhiệm tích rừng tràm U Minh Hạ lên đến 8.527 hectare là một trong ba vùng lõi của khu dự trữ sinh quyển thế giới. Hệ sinh thái rừng tràm U Minh Hạ không chỉ là mái nhà thiên nhiên khổng lồ để bảo tồn hàng trăm loài động thực vật quý hiếm. Rừng tràm ngập nước nơi đây còn là môi trường sinh sôi phát triển của nhiều loài cá đồng nổi tiếng xưa nay ở miền Tây Nam Bộ. Trong các loài cá đồng ấy, phải nhắc đến đó là cá sặc rằn." }, { "start_ms": 71630, "end_ms": 105120, "text": "được chế biến thành loại khô đặc sản ngon nước tiếng ở xứ sở Cà Mông." }, { "start_ms": 105120, "end_ms": 133780, "text": "Cách làm mắm và làm khô để sử dụng dần và dần già món ăn này đã trở thành một đặc sản rất là hấp dẫn của rừng U Minh. Và ngày hôm nay thì hãy cùng Mũ Long và Việt Nam đi là nghiền chúng ta khám phá một làng nghề rất độc đáo của rừng U Minh Hạ Cà Mau này các bạn nha. Cá sạc răng U Minh thường được khai thác vào mùa khô, mùa cá đồng đi địa. Theo lời kể của những người dân cố cụ đất U Minh, xưa kia cá đồng nơi đây nhiều bột kể, nhưng có lẽ nhiều nhất là con cá sạc răng, tắt điện kéo lưới ăn không hết." }, { "start_ms": 133780, "end_ms": 157300, "text": "nên bà con mới xẻ ra ướt muối phơi nắng làm khô để dành ăn dần. Không ngờ cách chế biến này đã giúp loài cá có kích cỡ nhỏ chỉ bằng bàn tay, trên mình lại lấm tấm nhân vật rằng không bắt mắt chút nào, nhưng khi thành khô thì cho thịt thơm ngọt, bùi bùi khi chiên hay nướng. Rồi từ đó, khô cá sặc rằng, còn được gọi là khô bổi, đã trở thành một món ngon bá cháy của sứ sở của mình này." }, { "start_ms": 157300, "end_ms": 182670, "text": "Nghề làm khô sạc rằn có truyền thống từ lâu đời ở quê hương Cà Mau, tập trung nhiều nhất ở các xã vùng đệm rừng U Minh Hạ như Khánh Hưng, Trần Hợi, Khánh Minh Tây, Thục huyện Trần Văn Thời. Đi trên các con đường làng, chúng ta dễ dàng bắt gặp những sân phơi khô cá sạc rằn với những mẹ cá khô dài tích tắp, nhìn khá bắt mắt. Có lời giới thiệu của bà con tại địa phương, Bủ Long đi tìm nhà chú Tư Hùng, một người làm khô sạc rằn lâu năm." }, { "start_ms": 182670, "end_ms": 212660, "text": "và có vụ lớn nhất gì ở 3 xã Trần Hợi, huyện Trần Vân Thời, tỉnh Cà Mau. Các bạn thân mến, Long đang đứng ở Hợp tác xã Nông nghiệp Cá Khô Bổi Tư Hùng. Và ngày hôm nay rất vui là được gặp chú Tư Hùng, một trong những người làm cá khô bổi cụ ở khu vực U Minh này. Ở U Minh này thì con nghe nói có cái từ chụp đề mà con chưa hiểu là chụp đề là cái gì chú có thể cho con biết được không ạ? Bởi vì hồi xưa là cái khu này là cái khu kinh tế mới của Cà Mau Bình Cách Nghĩa với Ninh Bình." }, { "start_ms": 212660, "end_ms": 239250, "text": "Thì dùng này dùng toàn ngỗ là gừng. Sản xuất thì lúa là một vụ cá. Cho nên bà con người ta mới tạo đìa cho cá nó xuống. Xuống từ đó là bà con chúng ta là làm lưới để chụp. Thì có đìa có 3, 4 tấn, có đìa 5, 7 tấn cũng có đủ loại cá. Hầu hết là cá sạc gần này nè. Với cá kê, cá lóc, cá gô." }, { "start_ms": 239250, "end_ms": 267760, "text": "Mình thấy cái hàng nông sản thực phẩm của mình là nhiều quá. Cho nên mình cũng góp cái truyền thống của cha ông mình. Từ đó là vợ chồng tôi mới nảy sinh ra làm con cá khô bổi này vào thời những năm 80 tới nay. Khi mình đi chụp đề về thì mình đưa lên mình chế biến. Chế biến rồi vô mình ướp muối là một đêm sáng lại mình phơi. Chú như vậy là chú phơi một nắng rồi là bằng đêm chú sấy." }, { "start_ms": 267760, "end_ms": 296750, "text": "Rồi qua ngày sau nữa là nếu như thời tiết tốt thì đem ra phơi tiếp. Ngày xưa là mình phơi mấy nắng mới được chứ? Phơi giấc giả lắm, rồi xưa phơi con cái có khi là 3 nắng chơi lên mới bán được. Phơi xưa là giấc giả lắm. Từ những mẻ khô làm chỉ bán trong thôn quê, chồng xóm, những khu chợ nhỏ tới nay, gia đình chú Tư Hùng đã phức lên phát đạt với cơ nghệ bệ thế chuyên chế biến khô cá sạc đằng bán xỉ lệ có tiếng của sư phụ mình. Sản phẩm khô của gia đình chú Tư Hùng được nhiều thực khách ưu thích." }, { "start_ms": 296750, "end_ms": 326700, "text": "đặt hàng. Nguồn loại từng nghề làm khô cũng đã giúp chú thiếm xây dựng nhà cử khang trang, nuôi con cải học hành thành đạt và tạo công an việc làm ổn định cho hàng chục nhân công. Và càng phấn hởi hơn khi chú tư của người con trai sau khi tốt nghiệp đại học đã trở về làng quê, nối tiếp nghề nghiệp của gia đình. Anh vừa học hỏi kinh nghiệm của cha, vừa áp dụng những kiến thức kinh doanh thời hiện đại và mong muốn đưa thương hiệu khô cá sạch U Minh vươn xa hơn nữa." }, { "start_ms": 326700, "end_ms": 353900, "text": "sẽ tiếp nối thế hệ châu ngày trước trong nghề làm khô cá bổi này và biến kế bên Long đó chính là Hào, con trai của chú Tư Hùng. Ba mình là làm khô theo kiểu truyền thống. Còn khi mà thế hệ trẻ như mình tiếp nối nghề này thì mình có cải tiến gì để làm khô chất lượng hơn không? Dạ mình áp dụng theo quy chẩn hát sát an toàn như sản phẩm để nâng cao được cái chất lượng sản phẩm của mình hơn." }, { "start_ms": 353900, "end_ms": 381550, "text": "Đã đây là cái lò xáy năng lượng mặt trời À lò xáy tức là cá mình đưa là đem vô đây xáy Dạ Các bạn thân mến bây giờ Hào sẽ dẫn Long vô lò xáy năng lượng mặt trời vô nha các bạn Đầu tư trang thiết bị xáy năng lượng mặt trời là giúp cho mùa mưa mình hoạt động thường xuyên hơn Tại vì lò xáy cũ là chỉ có lấy nhiệt Mấy cái mùa mưa là mình không hoạt động được À đó các bạn thấy không" }, { "start_ms": 381550, "end_ms": 412240, "text": "Công nghệ đã giúp cho những khu truyền thống mà mình sẽ làm được với chất lượng tốt hơn, bảo quản được lâu hơn và đạt được vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn ơi, ở bên kia là một cái đề rất là bự và cái đề đó là để nhà Hào mình nuôi cá sặc rằn ở đó. Bây giờ mình qua mình coi nha. Cái đề như này là khoảng 6 hoặc 7 tấn. Rồi mình nuôi là mình nuôi từ cái giống là tầm nào Hào? Cái giống tầm khoảng 200-300 con." }, { "start_ms": 412240, "end_ms": 454000, "text": "Rồi mình nuôi bao lâu là mình sẽ bắt đầu thu hoạch? Thường thường thì 9 đến 10 tháng, phi thì 12 tháng luôn. Là từ 9 đến 12 tháng thì cá nhỏ tầm này sẽ bự bằng bàn tay nha các bạn. Các bạn thân mến, sau khi mà chúng ta trải nghiệm và chúng ta tìm hiểu nghề làm khô của nhà chú Tư Hùng thì bây giờ Long chú Tư Hùng với lại Hào đang ngồi đây và sẽ thưởng thức món khô cá bổi hay là còn gọi là khô cá sạc răng. Mình có khô chiên nè, lớp mỡ nè, quá đỏ luôn. Bây giờ con xin phép con thử miếng trước nha." }, { "start_ms": 454000, "end_ms": 492910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 492910, "end_ms": 519230, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 519230, "end_ms": 546430, "text": "Thứ 6 hàng tuần trên kênh HTV7 và sẽ được phát lại vào thứ 4 và thứ 5 ở tuần tiếp theo cũng trên kênh HTV7 các bạn nha. Và các bạn bình quên like, share, subscribe kênh youtube Việt Nam Đi La Ghiền cũng như HTV Entertainment. Trong chương trình tiếp theo, mời quý khán giả của Việt Nam Đi La Ghiền về miền đất Hậu Giang để khám phá và trải nghiệm những cảnh vật làn quê xinh đẹp và yên bình, cấp gỡ những người dân đi sông nước hiện lành mến khách và thưởng thức những món ăn được chế biến từ khi trong nhà Lá Vườn của miền sông nước Tây Nam Bộc các bạn nha." }, { "start_ms": 546430, "end_ms": 551890, "text": "Còn bây giờ, ekip thực hiện chương trình xin chào và hẹn gặp lại các bạn ở những trạng hành trình tiếp theo." } ] }, "L28_V001": { "video_id": "L28_V001", "duration": 1267.14, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 29070, "end_ms": 59760, "text": "Đồng bằng sông Cửu Long, đầy gắn liền với bao truyền thị, dấu chân bỡ mang bờ cõi của tiền nhân. Miền đất của thiên nhiên ngốc nhạc, ruộng đồng phi nhiêu, kênh rạc, trăng trị. Miền quê miên bang sông Đức, với những con người chấp phát, phóng khoáng, chân tình. Đó cũng là nơi 20 năm trước, tiền bối của chúng tôi đã đung đấu, đã thực hiện, mang tất cả tâm quyết và lưu lĩnh của mình." }, { "start_ms": 59760, "end_ms": 92820, "text": "Để phát hỏa thành công chân dung của dòng sông Bê Công và chặng đường cuối cùng sông đổ vào Việt Nam trước khi tìm ra biển. Sau 20 năm, vạn vật biến chuyển, sông đã thay đổi như thế nào? Nhưng ở số nào về tương lai của dòng sông Mẹ? Đó chính là một cảm hứng cho chúng tôi lối bước các vật tiền bối bước vào cuộc hành trình thú vị. Đó cũng chính là mạch nguồn, là nhân duy, là chất liệu để kết nối cho tôi." }, { "start_ms": 92820, "end_ms": 144510, "text": "Cùng với những người bạn Là những người con Những người yêu thương miệt sông nước này Trong chuyến thủy trình Tên về tượng nguồn Ra bị hơi Của dòng sông vĩ đại Trên lãnh thổ Việt Nam Sinh ra đã thấy dòng sông bên nhà Nấn lên một chút Bơi xuồng trên kinh trạch Trở thành đi xa Ai cũng nhớ mùa đớt đổi nước sông Nước hòa vào lời an tiếng nói" }, { "start_ms": 144510, "end_ms": 176000, "text": "nhập vào nếp nghĩ nếp làm, nước tặng cho con người đời sống đo đủ với bao sản vật. Khi mất đi, con người và sông nước cũng không thể tách rời. Từ bao trời nay, người chân đây đầy vốn xem con sông như một thực thể được sâu vào nếp nghĩ. Vào cuộc sống thường nhật, người ta thì chỉ đơn thuần cắn bó với con sông gần nhà như người bạn thân hoặc là hoa quyện với con kinh." }, { "start_ms": 176000, "end_ms": 211630, "text": "con rạch như là bộ phần của cuộc đời. Chứ không nghĩ là sẽ phải đi tìm ngọt nguồn của con sông này, bắt đầu từ đâu và sẽ chảy đến đâu. Gà văn Trương Thí Hùng, người bạn đồng hành cùng chú tôi, người được bệnh danh là người mang miền Tây đi mua phương. Với sáu tập tảng văn và bút ký, thấm đẩm văn hóa Tây Đâm Bộ, qua từng tra tiết bằng cảnh sát, con người và những điều đau đấu về thời cuộc." }, { "start_ms": 213550, "end_ms": 249580, "text": "Trường Chi Hùng và những trang tiếp của anh dự dẫn dắt chúng tôi ước vào chuyến thủy trình, với nhiều háo hức tìm hiểu, khám phá sông Đức Cổ Long, với những cam bạo mới. Có lẽ trong số tất cả những vùng đất mà sông đi qua, cũng như ở vùng đồng bằng sông nước Mê Công này, An Giang là vùng đất được thiên nhiên ưu đại cho những trẻ đẹp xuyên biệt, thủy sơ hòa quyện. Vùng đất được bệnh danh là Sơn Kỳ Thủy Tú." }, { "start_ms": 249580, "end_ms": 279500, "text": "Cũng chính là nơi mà sông Bê Công đã đến, ở lại, vùng đất và hòa vào cuộc mưu sinh của người dân ở miền Tây Nam Bộ. Từ Campuchia, sông Cửu Long tách thành hai nhánh, rồi đổ vào tiệt đam, theo dòng chảy từ bắc xuống đam. Hố Ngạn là sông Ba Sắc, hay còn được gọi tên sông Hậu. Tá Ngạn là sông Tiền. Từ đây, mỗi nhánh dài khoảng 220 đến 250 km." }, { "start_ms": 279500, "end_ms": 317740, "text": "Kể qua nhiều tỉnh lị của vùng đồng bằng châu Thổ Tây Nam Bộ, chúng tôi quyết định đi dọc theo quốc lộ 91, đi tìm việc thường ngùa sông Hậu. Gọi sông và cái tên sông Hậu có lẽ phát ngộ từ quá trình mang thương đi vỡ cõi của các vật tiền dân. Từ miệt đồng đai, gia đình, các vị đi về phía cực Nam, gặp hai con sông lớn cạn bước trượt chinh. Sông gặp trước gọi là sông Tì, gặp sau gọi là sông Hậu." }, { "start_ms": 318220, "end_ms": 350300, "text": "Còn đối với chúng tôi, những người lỡ khách và người con sông đất này, từ Hậu trong phương ngưỡng Nam Bộ, còn có một nghĩa khác, chỉ sự hiền lành, bao chung, gần nghĩa phát từ Hiền Hậu. Hiền Hậu trong đếp nghĩ, trong lứa sống của người dân nơi đây." }, { "start_ms": 350300, "end_ms": 392260, "text": "Cảnh thấy vui vì con sông nó vẫn đẹp, nó vẫn giữ được một cái nét thuần hậu như chính tên gọi của nó. Dường như càng đi về phía thường nguồn thì cảm nhận vì sự hiền hòa của con sông hậu ngày càng rõ nét hơn. Nước sông trong vắt, cánh vật bình yên như một bức tranh thủy mặt. Chúng tôi tiếp tục đi dọc sông Bình Chi để tìm đến thường nguồn sông hậu, nơi sông Pa Sát đổ vào Việt Nam. Sông Bình Chi là một trong hai thi lưu của sông hậu." }, { "start_ms": 392260, "end_ms": 427730, "text": "Khi vào địa phận Việt Nam, với khoảng 33 km. Từ sông, có một nhánh nhỏ chững vào bún bình thiên. Hồ nước ngọt trọng lớn lạ kỳ, một hiện tượng thiên nhiên gì thú trên thế giới. Mặc dù thông với sông Bình Di, tuy nhiên, nước bún vẫn trong xanh không hề bị lưỡng phù sa. Mực nước trong bún chỉ dưng lên, hạ xuống, chứ không chảy. Khác pha nước màu đục của những kênh trật sông hồ vùng quanh." }, { "start_ms": 431500, "end_ms": 465020, "text": "Chúng tôi thăm búng bệnh thiên đúng vào ngày chay Ramadan của đạo hồi. Với người chăm an chen, Ramadan là tháng rất quan trọng. Những người nhà sàn nằm sáng sát nhau và thánh đường Masjid Khoi Riyadh rộng lớn trong buổi sáng Ramadan mang lại cho những người nữ khách bình yên, thiên liêng và tuần thiết. Nhưng giữ gánh chim thiên di từ hàng trăm năm trước khi vùng đất Nam Bộ khắp nơi còn chưa chặt chịt kết rận." }, { "start_ms": 465020, "end_ms": 517679, "text": "thì những người chăm đầu tiên đã chi cư về đất này. Người chăm đã tìm đến nơi đầu dòng sông hậu tỉnh An Giang để lập làng, lập nghiệp, sống trang hòa cùng các dân tộc anh em trong một cộng đồng. Có lẽ ngoài cảnh đẹp, An Giang còn có tuyến biên giới Tây Nam, chạy dài đến 97 km. Với những phiên chợ trù phú như thế này, đây rảy những điều thú vị. Long Bình" }, { "start_ms": 517679, "end_ms": 555860, "text": "Là thị trấn biên giới của huyện An Phú, tỉnh An Giang, tiếp giáp Trung Quốc Campuchia. Từ lâu thị trấn biên giới này được xem là điểm tập kết hàng hóa 2 triệu đi về giữa Việt Nam và Campuchia. Nơi còn sông Basak chảy vào đất Việt là đây. Từ cục mốc 246 ở ngã 3 sông Bình Di của thị trấn Lâm Bình, nhìn sang hai bên là thấy lãnh thổ và cục mốc của nước bạn. Rành giới là ở giữa sông." }, { "start_ms": 555860, "end_ms": 587310, "text": "Cái ranh giới phu hình mà hữu hình. Hầu như là con nước nó không có phân ranh giới được. Toàn là nước, một biển nước mênh mông. Trở lại với thượng nguồn sông Hậu thì tôi thấy rất là thích thú. Thượng nguồn sông Hậu vào mùa này yên bình. Và cái dòng sông nó đẹp như một bài thơ. Nó đẹp như một câu lục bát. Chúng tôi cảm giác mình đang chạm vào đồ trí tim của sông Hậu. Trí tim của người thiếu nữ e ấp bước vào đời. Với bao ước mơ, bao tâm tư, bùi hồi." }, { "start_ms": 587310, "end_ms": 618860, "text": "về một chân trời mới. Gợi tôi liên tưởng đến một cái gì đó thật là hiền hòa, thật là nền thơ. Và nó gợi cho tôi những cái xúc cảm, ấp ủ những cái cảm xúc này để viết lên những cái trang văn về nơi con sông Mê Công chảy vào đất tuyệt của chúng ta. Từ đây, bật nguồn sông Hậu, như máu trong khuyết quản, phù sa sông Hậu, như sữa mẹ thơm ngon, lên lõi vào từ tế bào. Từ thớ thịt," }, { "start_ms": 618860, "end_ms": 654220, "text": "Để nuôi phục đất tí Tây Nam của Tổ quốc, thành được phục đất trù phố, một bức tranh khẩu tình. Cô chùa này có hướng nhìn thẳng ra sông Hậu, bên cạnh đồn biên phòng Long Bịch. Chùa Linh Ẩn, bàn trùng bình đất kiến trúc cực kỳ uy nghiêm và thanh tịnh, với khu viên rộng lên đến gần 5.000 mét vu. Môi chùa với tượng phật thích ca hai bằng. Một mặt dõi ra sông Hậu, phía có đường biên giới với nước láng diện Campuchia." }, { "start_ms": 654220, "end_ms": 690400, "text": "Một mặt quay vào lãnh thổ của Việt Nam để thưởng lãm vẻ đẹp của vùng đất nặng mang ân tình của người dân châu Thổ. Trên vị đất hình dựng S này, chỉ gian bắt gặp những mái chùa cổ kính yên ả, trầm bẳng và tôn nghiêng, chỉ những vòng xanh cổ thổ. Tuy nhiên, đứng trước ngôi chùa miền biên biển, chúng tôi lại có thật nhiều cảm xúc. Không chỉ là đẹp tinh tôn giáo, nơi bên sông đây, ngôi chùa." }, { "start_ms": 690400, "end_ms": 733300, "text": "còn là nơi nâng niu, tình trức, tình người, là một biểu tượng khẳng định chủ quyền chân tộc, nơi bi ải. Khi một đất nước khác chỉ cách tổ quốc chúng ta nở dòng sông, những biểu tượng như thế này thật sự thiên liên viết bao, sơn sửn như một điểm tựa của vùng biên, nhận với thời gian in hẳn chi chiếp trên thân cây, linh chứng cho sự có mặt của cây nhà nông bệnh ở nơi này từ rất lâu, với các địa danh dòng cây gia." }, { "start_ms": 733300, "end_ms": 774670, "text": "Với một ý rằng Sư Kien nơi đây là gõ đất cao, có cây dạng lớn, một lần nữa đã khẳng định sự có mặt của cây từ những ngày nớp lưu chân đầu tiên đến cấm chuội lập ấp ở vùng đất này. Hơn 300 năm trơ gan cùng vô nắng. Hơn 300 năm hòa cùng những vui vùng của người chân nơi đây. Hơn 300 năm cây là nhân chứng sống trong quá trình đổi thay của mạnh đất vùng biên. Ấy là những ngày nguồn lợi thủy sản còn dồi dào." }, { "start_ms": 774670, "end_ms": 815250, "text": "Ngân cá trên dòng sông Hậu và sông Bình Di còn phong phú và đa dạng. Trong số các quốc gia mà Mê Công chạy qua, thì Việt Nam là miền đất có mật độ thư dân đôi bờ cao nhất, dòng chảy được khai thách nhiều nhất, lưu dịch trục phú nhất. Điều đó được thể hiện ngay từ chỗ này, miền đất đồng nguồn của hệ thống Cửu Long. Chỉ tính riêng nguồn lợi thủy sản thôi, Mê Công đã là cả một hóa tàng vô dài. Và cái xứ đồng nguồn này," }, { "start_ms": 815250, "end_ms": 854100, "text": "Lại là nơi đầu tiên đón nhận sự hào phóng của mẹ thiên nhiên. Nguyên vua nước đổ, mà con chỉ cần xuống sông tính bắp cá là đủ để xé khô, làm bấm. Ban đầu, khô, mắm phục vụ cho những ngày nắng hành là nguồn lương thực dự trữ tỉ mang xa đồng. Dần dần nơi đây, trở thành làng khô mắm lúc nào không hay." }, { "start_ms": 854100, "end_ms": 887890, "text": "Không còn là những ký ức chăn cầu chăn núi một đêm đầy xuồng đầy cá. Hay cá nhiều đến mức nông bằng thúng bằng bao. Anh không hớt, mừng mắm mừng khô để gành năm đầy qua năm khác. Trang viết của nhà văn Trừ Chi Hùng, những ngày thiên nhiên còn ưu đãi." }, { "start_ms": 888270, "end_ms": 918590, "text": "Không có hiểu tiếng cười đói rộng rã, hiểu tiếng ý ới vang cả một khúc sông như chúng tôi hình dung. Vẫn thấy mùi mặn mòi đặc trưng, dưới cái nắng oi bức của mùa khô hạt. Những người phụ nữ nơi xóm bãi vùng biên, đang cắm mặt, bay thoang thoát trở cá khô, muốn nhặt nhận được một chút tiền nhỏ từ công việc gia công này. Họ vui tươi thoải mái khi đói vì gia đình. Họ ngày gần hương khi chia sẻ về cuồng cá." }, { "start_ms": 918590, "end_ms": 951740, "text": "Nguồn nguyên liệu bên này là không còn đủ để họ có thể làm chủ cuộc sống của chính bản thân họ." }, { "start_ms": 951740, "end_ms": 981600, "text": "Ba má tôi chết rồi, cũng vẫn còn bằng cái bếp này. Còn vào trưa thì là cá bên sông, có bên vú rồi ảnh. Còn bây giờ là cá nuôi thôi. Còn cô đi mua khô đi để bán lại thì ngày là mình lời khoảng bao nhiêu? Trong trăm ngoài, mà bán hảm dài, ế quá, nghỉ bán luôn á. Rồi đó thì bằng cá bên trăm thì bây giờ bên nay. Bên sông là bên đâu? Bên vú, bên á. Bên vú? Ờ, bên yên bên á." }, { "start_ms": 981600, "end_ms": 1011900, "text": "Hạt đâm, nàng khô mắm Khánh An đưa ra thị trường 200 tấn." }, { "start_ms": 1011900, "end_ms": 1045200, "text": "và đặc biệt là nhu cầu về khô sạc bổi ngày 1 tăng lên. Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu đầu vào hiện nay chủ yếu chỉ từ nguồn cá nhập khẩu hoặc cá nuôi. Và câu chuyện nhập khẩu cá khô nghiêng lên đầu ngồ, đi nơi trốn đủ dễ khiến người ta cảm thấy sương sức những nỗi niềm." }, { "start_ms": 1045200, "end_ms": 1082990, "text": "Sông Hậu muốn được xem như trục sư sống tiểu tiết ngồi nước ngọt cha trong bàn sông Cổ Long" }, { "start_ms": 1083380, "end_ms": 1121950, "text": "giúp hóa giải nguồn nước giữ trong những mùa lũ giữ từ dòng bê công. Tuy nhiên trong năm năm trở lại đây, nước từ đầu ngồn về châu thổ ít hơn, lũ về đồng băng có xu hướng lạnh lũn giỏ, nhiều đời khát lũ. Phù sa sông hậu về cũng không còn nhiều bởi những đập thủy điện phía thường ngồn bê công, như những nhát chém lạnh lùng vào thân thể của con sông. Chúng tôi lại tiếp tục đi dọc theo con đường biên giới giáp với hai tỉnh, ta kêu," }, { "start_ms": 1121950, "end_ms": 1166800, "text": "và Kandam của Campuchia. Đường biên giới trên sông chỉ có thể nhìn rõ trên bảng đồ, mắt thường khó đoán định. Hình ảnh những khóm ấp đập bình yên lên những cánh đồng trầu phú, phú hủ, phú lọc, huyện an phú, vẫn khiến chúng tôi nghĩ về câu chuyện con nước lũ không còn thỏa sức tung hoành khắp các cánh đồng biên giới. Đậu Phộng liên trông khắp các cánh đồng phú hủ và dọc kênh nhánh đông đi xuất khẩu. Đậu Phộng đã lại thi giấy trồng." }, { "start_ms": 1166800, "end_ms": 1198940, "text": "có khả năng thích nghi ở nhiều vùng sinh thái với các loại đức phù sa, đức ba san. Phải chăng, đó là cách mà bà con các nguyện biên giới nơi này chọn để thay đổi cuộc sống, sáng suốt đúng ngày càng giảm, phim tích dĩ mặn? Hay cũng chính là bản chất của những người lưu chân tam bộ với con người luôn phóng khoáng và linh hoạt để làm chủ cuộc sống. Và cho dù như thế nào đi nữa, những con tên sạch nơi này vẫn luôn là những mạch bộ thêm lõi." }, { "start_ms": 1198940, "end_ms": 1232210, "text": "nuôi sống cho thân thể của miền Tây Nam Bộ. Chúng tôi đã chính thức bước vào chuyến hải trình đi dọc sông Hậu, con sông gắn liền với lịch sử luyện gạch thành phục đất phương Nam. Chúng tôi đã lắng nghe được những nhịp tim, hơi thở và những khắc khoải trong lòng sông. Sông vẫn đẹp như một bài thư, nhưng đó là bài thư với sự đau đấu của người trong cuộc, có sự đối tiếc hồi hồi của những người lựa thứ, như lời một bài hát Hậu Giáng Tươi." }, { "start_ms": 1232210, "end_ms": 1253460, "text": "Nước xui xui một dòng, dẫu qua đi một lần, đói sao cho cạn lòng, đói sao cho vừa thương. Và chúng tôi lại tiếp tục tìm đến đồng hồ sông Tiền, dòng sông Cửu Long, đi cùng thưởng lãm những chương, những đoạn chảy của sông qua các vùng đất khác nhau." } ] }, "L28_V002": { "video_id": "L28_V002", "duration": 1150.85, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 2800, "end_ms": 70060, "text": "Những con đường mà sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết thương gắn với những dòng sông quê. Sông đi vào áp nhạc, vào thơ ca với những cảm xúc gợi nhớ, gợi thương về những miền quê yêu dấu. Mỗi vùng, mỗi miền trái dài trên dãy đất hình chữ S này đều có những dòng sông lẫy lừng." }, { "start_ms": 70060, "end_ms": 105500, "text": "làm nên gián hình của đất nước. Chúng tôi muốn nói về sông Bê Công, con sông dài thứ 12 trên thế giới, dài nhất Đông Nam Á. Một dân sông mà bằng cách nào đó khi đổ vào Việt Nam, tạo hóa đã chia thành 9 nhánh như 9 con rộn, ôm trọn lấy phục đất phía Nam của Tổ quốc trước khi đổ vào biển khơi. Chúng tôi xin được kể tiếp chuyến thủy trình lắng nghe hơi thở của con sông, dọc theo miền biên Thùy." }, { "start_ms": 105500, "end_ms": 146830, "text": "Chúng tôi tìm đến Thượng Hồ Sông Tiền, một địa điểm thiên liêng đánh dấu nơi con sông Bê Công chảy vào đất Việt, lớn lên từ lời su yêu thương của mẹ, trưởng thành từ dòng chảy lưỡng lờ của sông. Dường như ở nơi cuối chảy đất hình chữ S này, bất kỳ vùng nào mà sông đi qua cũng có sự gắn kích yêu thương với từng tất đất. Có lẽ vì thế nên người dân nơi này dường như mang trong mình sự đồng đàng của vị Phù Sa." }, { "start_ms": 152620, "end_ms": 184530, "text": "Đường ra chúng biên thuyền nên thơ và lãng mạn. Chúng tôi cảm nhận được sự bình yên và hương đồng cỏ nội vạn vất trong gió khi di chuyển trên cầu Cỏ Lâu, chiếc cầu biên giới dài nhất miền Tây Nam Bộ, với 21 nhịp núi liền ấp Phú Lợi và Phú Quế của xã Phú Hủ huyện An Phú. Cây cầu đã rút nhắn đáng kể thời gian trên con đường ra cửa khẩu quốc tế Vĩnh Sương, thuộc thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang." }, { "start_ms": 187660, "end_ms": 227060, "text": "Chúng tôi đi dọc tuyến kênh Bảy Xã, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, để tìm về đầu ngùa sông Tiền, là một trong những nơi đón con nước về sớm nhất ở miền Tây Nam Bộ. Trước qua chúng tôi bây giờ là bức tranh đông thôn bình dị, nhẹt đến ngao lòng. Cánh đồng Bảy Xã trải rộng, ngút ngàn, tưởng như chạm đến trên mây, hôn như được dựng một màu vàng rực, nền thơ và lãng mạn. Những hạt lúa vàng ươm, xanh chắc." }, { "start_ms": 228690, "end_ms": 262340, "text": "Vãi chàng những nhà phù sa Mekong đã vượt vạn dặm đường để đến được nơi này. Lặn vào hạt thốc, phủ lên vải bờ, hắn vào món thịt của người dân nơi đây. Đã mang lại cho phục đất phía Tây Nam của Tổ quốc một hình 2 xinh đẹp và trường phú như bây giờ. Mekong đổ vào Việt Nam bằng 2 nhánh và đổ ra biển khơi bằng 8 nhánh. Với lưu lượng lớn, chở nặng phù sa." }, { "start_ms": 262340, "end_ms": 299820, "text": "Sông Mê Công bao đời đã bồi đắp đồng bằng sông Cửu Long thành vùng đất màu mở nhất trong lưu vực mà sông đã đi qua. Người vượt sông Tiền mang pha từ cửa khẩu Vĩnh Sương, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, qua cửa khẩu Thường Phước, thành phố Hồng Hự, tỉnh Đồng Tháp để được hình dung rõ hơn vì sự vĩ đại của con sông Mẹ. Thì có thể cảm nhận được nhịp lập của sông khi bước vào một lãnh thổ mới nơi hạ của Mê Công." }, { "start_ms": 302450, "end_ms": 332480, "text": "Vĩnh Sương là xã cực bắc hưởng ngạn sông Tiền, có đường biên giới với Campuchia dài 6km. Sông Tiền không có đoạn nào làm biên giới. Chính đường biên đã cắt ngang dòng chạy của nó từ An Giang sang Đồng Tháp. Chiều dài của Mê Công được tính theo sông Tiền, chứ không phải sông Hậu. 79% lượng nước của Mê Công ra khỏi Campuchia là đi qua dùng thủy biên này với tốc độ vào khoảng 8.000 m3 giây vào lúc bình thường." }, { "start_ms": 332480, "end_ms": 368860, "text": "và 24.000 m3 vào mùa mưa lũ. Đó thực sự là một dòng trái vĩ đại. Trên đường đi gần 5.000km, Mekong đã bền bỉ góp nhặt từng dọc nước trên toàn lưu vực mênh mông của mình, ban phát một phần cho cư dân gian bờ, còn lại thì dùng hết cho Việt Nam. Đường biên vẫn giữa trồng, còn nước vẫn mênh mông. Nhưng con sông Tiền mà chúng tôi gặp, dữ dội, ôn ả và nhộn nhiệt." }, { "start_ms": 368860, "end_ms": 404750, "text": "so với 20 năm trước. Vẫn là những cảm xúc biên thùy, nhưng lần này chúng tôi cảm nhận được biên vào sự bồi hồi xúc động, xen lẫn nhiều tâm tư. Chúng ta cảm thấy vô cùng chóng lợp, dường như là mình đang đi trên một cái cửa biển lên mông, sống cuồn cuộn và những cái cơn gió tạo thành những cái cơn gióng vỗ, âm ập dòng, mạng thuyền. Nó là một sự đối lập so với cái khởi nguồn của sông khẩu, êm đềm, dịu dàng, nến hơn." }, { "start_ms": 407180, "end_ms": 443020, "text": "Thì tôi cảm thấy là khi mà song tiền khởi nguồn từ trên đất Việt của chúng ta Thì nó có cái gì đó nó hơi dữ tợn, có gì đó nó hơi rơn rợn Vậy chẳng những giọt nước ở ngay đầu nguồn này đã trải qua một hành trình mệt mỏi hàng ngàn cái số Tuy nào nguyên Tây Tạng xa xôi trôi về đến tận nơi này Có thể song đang cùng mình hướng trọn phong ba nơi trầu sóng ngọt gió Đến như sự ngọt ngào yên ả cho những mạch nguồn phía sau Cũng có thể" }, { "start_ms": 443020, "end_ms": 477150, "text": "đây là hệ lụy khi nước đói phù sa khiến dòng chảy trở nên hung dữ hơn. Một hiện tượng mà thường thấy những năm gần đây khi nước màu phù sa của sông chuyển sang màu xanh biếc. Phát triển thủy điện thường nguồn cùng với việc khai thác các quá mức ở Hạ Lu, Bê Công đang đe dọa đồng bằng sông Cửu Long. Một vùng châu thủ địa chất non trẻ vốn hình thành nhờ quá trình bồi tụ bùng cát từ thường nguồn sông. Chúng tôi đang đi dọc chợ cát nơi viên giới sông Tiền." }, { "start_ms": 477150, "end_ms": 508820, "text": "Dính cảnh cấp nập ở thượng mùa sông Tiền đã biến vùng quê Thanh Bình trở thành một cửa ngõ nụn dịp. Biến nơi đây trở thành chợ với hoạt động mua bán cát vàng được tuần chuyển từ Campuchia về Việt Nam. Những đập thủy điện ở đầu thượng mùa sông Mekong đã tác động, làm thay đổi dòng chảy. Những đập này đã giữ lại lượng lớn vùng cát, làm cho nguồn cát về đồng bằng sông Cửu Long bị sụp giảm điên. Và những năm qua, việc khai thác cát mà không được tắt bồi" }, { "start_ms": 508820, "end_ms": 549860, "text": "dẫn đến hệ quả chứa cát trầm trọng. Đó là lý do vì sao nước ta phải nhập khẩu cát từ Campuchia. Nếu xem trồng bạc sông Cửu Long là một cơ thể sống, thì cát là khung xương, sông Trạch là mạch máu, đất dai và thực vật là da thịt. Các vùng đất ngập nước với nhịp dòng chảy ra vào, như các cơ quan nuôi sống hệ sinh Thái. Cuối cùng, nền văn minh sông nước chính là linh hồn của trồng bạc. Người ta hay nói tiền về sông," }, { "start_ms": 549860, "end_ms": 584020, "text": "là tìm về nơi nâng nấu tâm hồn, đi ngược dùm sông, đi tìm về nguồn cụ, để thấy tâm hồn mình được nâng rỡ, chở che. Vậy những vết thương trong lòng sông, những sự tổn thương do con người tạo nên ngày càng cắt sâu vào tâm hồn của sông, thì làm sao để xoa dịu chữa lạnh và bùi đất cho sông? Sông Tiền đang bước vào lãnh thổ Việt Nam, cháy dọc theo ranh giới tự nhiên giữa thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang và thành phố Hồng Ngự, tỉnh Độc Tháp." }, { "start_ms": 586450, "end_ms": 626380, "text": "Hành trình của sông bắt đầu từ đây, len lõi khắp kênh rạch quê hương. Sông vừa là một tuyến đường giao thông quan trọng, vừa cắn liền với kế sinh dài của những người dân nơi đây. Sông không chỉ tạo nên hình, nên dạng của một vùng đất trụ phú, mà còn tạo tác nên cả một nền văn hóa đa dạng và đặc thu của miền sông nước. Chúng tôi và con sông đã gặp đô thị đầu tiên ở hướng Hữu Ngạn, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang, liêm đô thị đầu ngu." }, { "start_ms": 626380, "end_ms": 665390, "text": "Chúng tôi lắng nghe nhịp thở của sông Tiền, những trăng trở vùi hùi của sông với những nhịp đậm lo lắng về tương lai phía trước, về những biến thiên thời cuộc. Sông Tiền sớm hay mang một vẻ đẹp bình yên khó tả, một cảm giác thanh khiết và dễ chịu. Chỉ mới cách Biên Thùy chưa đầy 20km, nhưng đây là một chân trời hoàn toàn khác. Khi đến đây, dòng sông dường dư bị chinh phục bởi phong cảnh hữu tình của xứ Lụa, trở nên hiền hòa và lành tính." }, { "start_ms": 665740, "end_ms": 700720, "text": "xa với vẻ chữ chuỗi và ôn á nơi thuộc muộn. Có lẽ vì ghé ngay xứ lụa, nên sông cũng mềm mãi và dịu dàng như lụa. Có lẽ vì người hiền, rất lặng, nên sông cũng thuận tính hơn. Nằm bên bờ sông Tiền, Tân Châu mang vẻ đẹp thanh bình, dịu dàng và lặng lẽ. Nhịp sống nơi đây có chậm sải một cách êm đềm. Nhịp thở của sông cũng dẹ nhàng, thảnh thơi. Và những hình ảnh này như những nét chấm phá, điện suyết," }, { "start_ms": 700720, "end_ms": 733010, "text": "Để bức tranh đô thị Tân Châu bên dòng sông Tiền, thêm phần hoàng hỷ và lung linh. Khi nói về những người làm nghề hạ bạc, người ta hay nghĩ về những phần người lên trên. Cái nghề để sóng gió và nguy hiểm, cái nghề của những người phải nương nhờ vào dòng sông. Nhìn nhìn cách mà họ, những người con của dòng sông đang làm việc, nhìn cách họ họ yêu sông, chúng tôi lại cảm thấy dường như sông cho người dân nơi đây, cảm giác mình được sinh ra từ sông nước." }, { "start_ms": 733170, "end_ms": 779420, "text": "và họ phải có nghĩa vụ sống trọn vẹn với sông đất. Sáng tinh mơ bên dụng sông Tiền, chúng từng bắt gặp được hình ảnh hết sức dễ thương vào một mạng này." }, { "start_ms": 779420, "end_ms": 810740, "text": "Dường như sự khoáng đạt của thiên nhiên, sự hiên hoa của khí hậu đã góp phần hình thành tính cách cư dân miền Tây Nam Bộ, vừa chân chất, hôn hậu, lại vừa trượt nghĩa trọng tình. Có lẽ đó cũng là lý do vì sao, dẫu còn nhiều phất phả, nhưng những người gắn với các nghiệp sông nước vẫn bám trụ và sinh sống bằng bóng quả." }, { "start_ms": 810740, "end_ms": 846670, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 846670, "end_ms": 875250, "text": "Tôn Phủ Vĩnh Long thời bấy giờ và ông Nguyễn Công Nhàn, đốc bộ Châu Đốc. Đây là tuyến kênh có nghĩa quan trọng về bản chiến lược quân sự. Từ sống tiền, kênh Vĩnh An được gào nối vào sông Hậu. Từ đó được nối với kênh Vĩnh Tế thông qua dòng Châu Giang. Điều này có nghĩa rất lớn. Nếu Tân Châu, Châu Đốc hạ tiên có việc, đây là con đường thủy đạo duy nhất nhanh chóng điều quân tới để giải quyết chiến trường, kịp thời ứng cứu." }, { "start_ms": 875660, "end_ms": 921920, "text": "Thế mới thấy, trong quá trình mở mang bờ cõi ở vùng tiên thủy Tây Nam này, mỗi một bước đi của ông cha ta luôn là những bài toán tại trình, cả vì chiến lược quân sự nở thương đông. Chúng tôi đã đến hạ cuộn của kênh Vĩnh An, đã được gặp lại sông Hậu. Bên kia sông là thành phố châu Đốc, thành phố đầu tiên bên bờ sông Hậu tính tự thượng nguồn vào. Chúng tôi tiếp tục gặp lại cộng đồng người Chăm, Islam, những giá trị văn hóa độc đáo, làng Chăm, Châu Phong." }, { "start_ms": 921920, "end_ms": 959570, "text": "Bên vờ sông Hậu này đang thuốc sự quan tâm của nhiều khách du lịch. Năm 2003, làng gây này cũng được Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch công nhận là chi sản văn hóa phi vật thể quốc gia với nghề dịch thổ cảnh. Liếm độc đáo ở đây là kỹ thuật nhượng màu tơ vải truyền thống của người chăm nơi này. Màu sắc sạc sở từng được lấy từ cây lá thiên nhiên, đặc biệt là vỏ cây bà hút mọc trên núi của vùng Tất Sơn An Giang." }, { "start_ms": 963820, "end_ms": 1001890, "text": "Chị thổ cẩm vẫn là một nghề chính của người dân nơi này, bên cạnh nghề đến mắt thủy sản. Ngôi chợ này nằm bên cạnh làng Trâm Châu Phong, vẫn còn trong mùa Ramadan nên ngôi chợ bàn một vẹt bình yên và vắng lặng. Đây là con lía, tương đối giống với lại con hến nhưng có vỏ mỏng hơn. Lía được làm sạch, ướp muối rồi phơi nắng là một món ăn chân giả thú vị của những đứa trẻ ở Tân Châu. Còn đây là món ẩm thực truyền thống của người Trâm." }, { "start_ms": 1001890, "end_ms": 1034319, "text": "Tùng lò mò hay còn gọi là lạc sữa bò. Món ăn được làm từ thịt bò vụng, mỡ bò sắc nguyễn trộn đều với gia vị và cơm nguội để có được vị chua đặc trưng khi lên men. Dọc đường từ Tân Châu tới Châu Đốc sẽ bắt gặp rất nhiều nơi phơi tùng lò mò thế này. Chúng tôi cảm thấy lạc vào làng châm như là mọi thế giới cổ tích, những ngôi thánh trường Hồi giáo tuyệt đẹp như đang ở xứ sở Trung Đông." }, { "start_ms": 1035980, "end_ms": 1065660, "text": "Tôi còn nhớ rất là nhiều lần tôi đi xuôi ngược trên các con sông Tiền, sông Hậu, tôi từng được nghe những tiếng cầu kinh của người Trâm, từng nghe những cái nhịp trống dồn dập rộn ràng, âm vang của đồng bào Trâm. Và những cái đêm mà thanh bình, những tiếng trống mấy, những cái câu hò, những cái điệu hát của bà con âm vọng xuống cái dòng sông, làm cho chúng ta có một cái cảm giác rất là tuyệt vời, cái trải nghiệm đó." }, { "start_ms": 1065660, "end_ms": 1107060, "text": "Để nói là vô cùng thú vị. Đây là thánh đường Mubarak, chiếc lịch sử cấp quốc gia. Cổng chính của thánh đường hình vòng cung. Phía trước và trên nó có một tháp lớn 2 tầng. Nóc tháp hình tổ dục. Dưới chân tháp có hình trăng lưỡi liệt và cua sao. Công gian bên ngoài thánh đường rộng rãi và thoáng mát với tông màu trắng, xanh, lạc dịu mắt. Trong lịch sử văn minh nhân loại bao giờ đây, những đô thị đều được thanh thành ở hai bên bờ những dòng sông lớn." }, { "start_ms": 1107060, "end_ms": 1140140, "text": "Đường sông không chỉ như những con người, theo dòng chảy thời gian đã tạo ra các không gian văn hóa để dạy lịch sử của đất nước. Chúng tôi lại lên đường, tiếp tục xuôi theo dòng chảy của sông Cửu Long, đánh tìm về cuộc nguồn của lịch sử văn hóa, tìm đến những huyền thoại, những truyền thuyết được dạy lên từ văn hóa sông đất, những câu chuyện về đời người, đời sông, những hiến dân tan tặng, những tâm ti và khắc khỏe của sông ở mỗi chặt đường." }, { "start_ms": 1140140, "end_ms": 1141520, "text": "từng vùng đất." } ] }, "L28_V003": { "video_id": "L28_V003", "duration": 1151.23, "language": "vi", "segment_count": 30, "segments": [ { "start_ms": 6350, "end_ms": 72660, "text": "Những công đường mà sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, sản. Trân trọng và biết vào lãnh thổ Việt Nam, sông Tiền mang nhiều sống năng động, mạnh mẽ. Trong khi sông Hậu vẫn là dòng chảy hiền hòa, lãng mạn, nhẹ nhàng. Hai con sông lặng lẽ chảy song song, cơ hội như hai đứa con của mẹ Khử Long bất hòa, chán thêm chạm mặt nhau. Đến nỗi phải có một vàng đao kết giao hai dòng đứa." }, { "start_ms": 75470, "end_ms": 126160, "text": "Cách thượng nguồn sông Tiền hơn 50 km, cách thượng nguồn sông Hậu gần 80 km. Sông Càm Nao nối vào sông Tiền và sông Hậu như một dấu gạch nối nhẹ nhàng, phát ngang hai con sông mẹ. Đây cũng là dòng sông được bệnh danh có nhiều cá nhất. Dòng sông ngắn nhất Việt Nam với 6,5 km. Dòng sông nguy hiểm nhất, nơi có những loài cá nước ngọt to lớn nhất. Và cũng là nơi có nhiều truyền thích nhất." }, { "start_ms": 126510, "end_ms": 179060, "text": "Ngó xuống dàm nào, anh thấy con cá bông lao, nó nhảy nhào vô lưới. Anh ngồi chắc lưới, mà họ không biết chừng nào mới cưới đằng. Sông Và Ngao, chỉ dài độ 6,5 km, tá ngạn hầu như nằm gọn trong xã Tân Trung, huyện Phú Tân, thuộc xã Kiến An, huyện Chở Mới, tỉnh An Giang." }, { "start_ms": 179180, "end_ms": 209380, "text": "Đó là cái chiều dài địa lý của Vàm Đao. Nhân nơi này thường không quan tâm con sông dài bao nhiêu, chỉ biết nó bắt đầu từ Vàm Cái Đầm, ngay chợ Tân Hòa và kết thúc ở Vàm Cây Mít, gần chợ Đình, thuộc thị trấn Phú Mỹ hiện nay. Nhân nơi đây đa con sông bằng ký ức, bằng kỷ niệm, bởi vậy con sông cứ đẳng đẳng bạc nhàng. Theo ngôn ngữ chân trang Nam Bộ, Vàm," }, { "start_ms": 209380, "end_ms": 240260, "text": "là cửa của một con sông nhỏ giao với một con sông lớn, là nơi bắt đầu của một con kênh, một con rạch dẫn nước từ sông lớn về nơi có dòng chảy nhỏ hơn. Ây vậy mà khi đến đây, ngay tại cửa sông Tiền đối với sông Phạm Đao, chúng tôi không khỏi bất ngờ khi sông cũng bao la, kêu hẳn, không khác gì sông mẹ. Tư truyền, thở xa xưa, sông này là con đường của những đàn voi và trâu rừng. Ngày trước," }, { "start_ms": 240260, "end_ms": 272780, "text": "Mượn nước sông Tiền cao hơn sông Hậu gần nửa thước. Khi vào đến Vàm Đao, sông Tiền sang bớt nước cho sông Hậu. Nước chảy xiết, xoáy cuộn như thác. Áp lực của nước đã khiến bờ sông Vàm Đao mở rộng. Vàm Đao, từ con rạch nhỏ đã trở thành một con sông rộng lớn, dữ dội. Người trên đây nói rằng sở dĩ con sông này có chữ Vàm là bởi vì cái Vàm này hung dữ lắm, ghe xuồng đi ngang đều bị nhấn chìm." }, { "start_ms": 272980, "end_ms": 305070, "text": "Người ta đặt vàng có nghĩa là chỗ dấn nước, là vòng xoáy nước dữ dội. Khi tới đó, con người bất an, sợ hãi, nao lòng nên gọi là nao. Cũng có người nói vàng nao còn gọi là xoáy hồi oa vì nước chảy cuộn xoáy dữ tợn, đến nỗi rắn mơi qua bị xoáy nước cuốn vào và phẳng đứt đuôi. Truyền thuyết còn kể dưới đáy sông có loài cá dữ rình rạp người bơi qua sông, lật khe lật thuyền để ăn thịt người." }, { "start_ms": 306770, "end_ms": 328980, "text": "Người ta cũng nói rằng nơi đây có ông năm chèo, tức ông sấu thần năm chân trong truyền thuyết Nằm sám hối dưới ngã ba Phạm Đao, nơi mà ghe thuyền đào cũng phải ngang qua. Người ta nói ông nằm ẩn mình, lâu lâu trồi lên há miệng rất to, đóng lỏng ghe tàu. Gặp người hiên thì ông độ, gặp người giữ thì trừ." }, { "start_ms": 330770, "end_ms": 365940, "text": "Các thường hồ ngán vàm lao nhưng muốn xuôi ngược tứ xứ hay lên Nam Vang, Campuchia thì không còn được đâu khác buộc phải qua đây. Bởi thế mới có câu, tóc non mà đứng cửa lò, lúa ai ve được con đò vàm lao. Sửa sách kể rằng năm 1700 khi lễ hành hầu nguyện hữu cảnh phụng vệnh trú Nguyễn mở mang bờ cõi về phương Nam. Đến đây với mong muốn giảm thiểu thủy nạn trên con sông này nên đã đặt cho vàm lao cái tên." }, { "start_ms": 365940, "end_ms": 392720, "text": "Thuận Phàm, và con sông này là Thuận Giang. Gần 100 năm sau, Bùi Hú Nghĩa, một vị quan của truyền Nguyễn trên đường bị lưu đầy về vùng Châu Đốc, khi đi ngang qua vùng thoại sơn Phàm Nao đã cảm khái. Núi sập, sấm rền tan tiếng mũi. Phàm Nao, nước chảy đứt nuôi xà." }, { "start_ms": 392720, "end_ms": 423120, "text": "Chăm sóc nổi tiếng linh thiên này cũng là nơi xảy ra trận thủy chiến khốc liệt giữa quân ta và quân Sim vào cuối năm 1833, khiến kẻ thù phải kinh hồn bạc phía. Sau gần 200 năm, Phạm Phật biến thiên nhưng những câu chuyện về Phạm Đao vẫn còn được truyền miệng trong danh gian. Bởi dù là một nhánh của Mekong êm đềm nhưng khi nhắc đến Phạm Đao, người ta lại nhớ đến con sông có cây nét chảy cuộn tròn, khác biệt và hung hãng." }, { "start_ms": 423380, "end_ms": 457020, "text": "Bao nhiêu năm trôi qua, mặc dù đã có thêm những thủy danh như Thuận Phạm, Thuận Cảng hay cái tên Thuận Giang vẫn còn tồn tại đến ngày nay. Nhưng người ta vẫn gọi sông này bằng phàm đao, còn tất cả sự kính cẩn yêu thương dành cho một dòng sông huyền bí. Là cái nơi cửa sông nước chảy làm đau lòng người ta mà thôi. Là khi ngói chồng nước, khi chiều tà bóng xế coi, vù đứt ruột đứt gan chứ chẳng chơi à." }, { "start_ms": 457020, "end_ms": 496780, "text": "không phải hán ngữ, cũng chẳng phải khơ me ngữ gì đâu. Người miệt mình nghĩ sao nói dậy người ơi. Là một con sông buồn mang mát đến lao lòng, nhưng chắc chắn là con sông giữ, mà có giữ thì cũng giữ với kẻ thù, chứ không giữ với dân mình. Sự đa dạng phong phú của điều kiện tự nhiên tạo nên diện bạo văn hóa, la chân tộc, la tôn giáo. Khi nhắc đến An Giang, từ rất lâu nơi đây vốn được nhìn nhận là xứ sở của những huyền thoại." }, { "start_ms": 496780, "end_ms": 527500, "text": "những linh thiên và bí ẩn. Bên dòng sông Phạm Đao này cũng là nơi Phật giáo hòa hảo ra đời. Có thể nói, sông Rạch đã để lại một dấu ấn khá đậm nét trong đời sống sinh hoạt tinh thần của người chân nơi này. Và những nét văn hóa đặc trưng, tính ngưỡng, văn hóa bản địa đã góp phần tô đậm thêm sự đặc sắc của diện mạo vùng đất Tây Nam Tổ quốc. Đây là An Hòa Tượng, còn gọi là Chùa Thầy, trái tim của Phật giáo hòa hảo." }, { "start_ms": 528980, "end_ms": 555950, "text": "Một trong những tôn giáo nội sinh có số tỉnh lộ cao ở miệng Tây Nam Bộ. Nằm ở tỉnh lộ 954, ngôi chùa to lớn với vẻ uy nghiêm cổ kính, trăng bạc và thanh tịnh. Nơi đây sở hữu về dạy lịch sử từ những ngày đầu lập đạo Phật giáo hòa hảo đến tận bây giờ. Nhịp sống chậm rãi, bình yên nơi này dễ mang đến cho người ta một cảm giác thiên liêng kỳ lạ." }, { "start_ms": 558160, "end_ms": 631780, "text": "Sứ sở hòa hảo cũng thực sự gây nhiều ấn tượng với những kẻ đẹp một mạc bình dị, với làng nghề bánh phòng trăm tuổi bên sông. Mùi sáng tinh sư, những tiếng rầm rập nhịp nhàng đã trở thành một phần không thể thiếu với người dân phố Mỹ, tạo nên gia vị cuộc sống quen thuộc, ăn sâu vào huyết quản của những người con xứ này. Mùi nhếp thơm lừng lan tỏa khắp các xóm, các ấp trong vùng. Nếu vặt tỉ mỉ của các mẹ, các chị, bánh sẽ ra những hình dạng dày bỏng khác nhau." }, { "start_ms": 631780, "end_ms": 664590, "text": "Tuy thế sự yêu cầu của khách, và khi mặt trời vừa ló dạng, bánh sẽ được đem ra phơi. Năm 2006, Ủy ban Nhân dân tỉnh An Giang đã công nhận làng nghề bánh phòng phố Mỹ là làng nghề thủ công truyền thống. Hiện tại, các sản phẩm sản xuất từ làng nghề bánh phòng phố Mỹ được bán khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ, TP.HCM, Campuchia." }, { "start_ms": 673300, "end_ms": 702030, "text": "Làng nghề bánh phòng phố Mỹ là làng nghề trong tuổi. Chừng đời này không ai có thể nhớ chính xác thời gian và làng nghề xa đời. Người ta chỉ biết chuyện như nghề làm bánh phòng ở phố Mỹ." }, { "start_ms": 702030, "end_ms": 736670, "text": "xuất hiện từ thời mà người dân mới biết trồng nếp. Không phải không có bí quyết, bí quyết đó là bánh phòng Phú Mỹ phải được làm từ nếp Phú Tân, nếp đặc sản được" }, { "start_ms": 736670, "end_ms": 772830, "text": "tại cánh đồng của địa phương. Cánh đồng được bồi phù sa bởi 3 con sông, sông Tiền, sông Hậu và sông Phạm Đao. Đây là đặc điểm không nơi nào có được. Là một trong 4 huyện Cù Lao của tỉnh An Giang. Phú Tân tự hào là vùng chuyên canh sản xuất đặc sản nếp của tỉnh với 90% diện tích gieo tròn của huyện. Làm bến phòng ngon nhất ở cái vùng này thì chỉ có nếp trọng ở cái vùng đất Phú Tân mà cái vùng đất này lại được bồi đắp bởi chính con sông Tiền và một phần là con sông Hậu." }, { "start_ms": 772830, "end_ms": 809650, "text": "Thì khi cái làng nghề bánh phòng ở Phú Mỹ, Phú Tân còn hoạt động, còn sơm tụ thì điều đó cho thấy cái lượng phù sa trên những con sông mang về cho các cánh đồng của chúng ta nó vẫn còn duy trì. Niềm tự hào những trăng trở của nhà văn Trương Trí Hùng, người con của đất Phú Tân này cũng là trăng trở của người dân nơi đây. Dòng sông dường như đang trở mình, cái trở mình nhiều băng khoăn khát khoải, sông băng đảo phù sa." }, { "start_ms": 809650, "end_ms": 882980, "text": "vui đắp cho quê hương mỗi khi mùa nước lũ về. Nhưng 7 năm nay, nước sông đã đổi khát, nước trong veo. Mức phù sa sẽ dẫn đến giảm độ màu mỡ của nước, giảm năng suất cây trồng, trứ lượng thủy sản cũng ít hơn. Chúng tôi bắt gặp cảnh này trên đường tìm đến nơi sông Hậu đốn vào vàng đao, một khung cảnh hết sức bình yên và thú vị. Đây là một hoạt động quen thuộc mỗi ngày nơi góp chợ Phú Mỹ." }, { "start_ms": 882980, "end_ms": 909780, "text": "Hết sức là thoải mái, hai ba người ngồi lại với ấm cà, lập tức họ trò chuyện một lát thì tiếng hát cất lên. Thậm chí có người nào khác mà đi ngang qua, ví dụ như là đi làm ruộng về hay là đi chợ ngang á, thấy cái nhóm đang đờn ca như vậy thì cũng ghé vô. Thì chúng ta thấy là có nơi nào mà có một cái loại hình nghệ thuật dân gian mà cái tính mở, cái tính phóng phán nó lại được như cái nghệ thuật đờn ca tài tử của bà con miền Tây mình." }, { "start_ms": 911600, "end_ms": 943970, "text": "Phải chăng sông nước cũng đã hình thành lên tính cách phóng khoáng, làm ra làm, chơi ra chơi của người miền Tây Nam Bộ. Phải chăng vùng sông nước hiền hòa qua năm được bùi đắp vù sa đã cho họ một tài sản vô giá. Đó là tính cách trọng nghĩa, giảng đơn, chân thành. Phải chăng chính sự chữ dội, huyền bí và trữ tình của Phạm Đao đã làm nguồn cảm hứng bất tận cho các nhà thơ, nhà văn về con sông này, con sông đặc biệt nhất Việt Nam." }, { "start_ms": 943970, "end_ms": 988910, "text": "Vẫn là phàm lao nước chảy trước đuôi xà. Hồi ước về những năm tháng ngực lặng cùng sông đã được kích tin thành những giá trị thiên liêng trên trang viết của nhà văn Trương Chi Hùng. Người con sinh xa và lớn lên nơi đây là những lát các ký ức mà bất kỳ người con miền Tây nào cũng có thể bắt gặp một phần tuổi thơ của mình trong đó." }, { "start_ms": 988910, "end_ms": 1018180, "text": "Ngang sông Giàm Nao, tôi nhìn thấy mặt sông Yên Bình, mặt sông Phẳng Lặng, nó mang một vẻ đẹp, nhưng mà cái vẻ đẹp đó có gì đó mang mát buồn. Thế là tôi bắt đầu hình thành một xúc cảm đầu tiên. Thì bao nhiêu câu chuyện gợi cho tôi những xúc động, những cảm xúc rất là mạnh liệt. Và tôi bắt tay vào tôi viết. Thì khi tôi bắt tay vào viết, những con chữ nó tuôn ra rất là nhanh." }, { "start_ms": 1018180, "end_ms": 1053700, "text": "Dường như tất cả mọi thứ đó là máu thịt, là tâm hồn, là những cái hoài niệm và nó diễn ra một cách hết sức là tự nhiên. Dường như đối với những người con được sinh ra từ sông nước và lớn lên tại miền sông nước, tình yêu quê hương sẽ được bắt đầu bằng tình yêu sông nước. Nhất là khi mà tôi viết đến cái đoạn cuối thì tôi rất là xúc động và tôi không thể kết được cái bài đó. Bởi vì cứ đọc lại và đến cái đoạn kết thì xúc động quá." }, { "start_ms": 1053700, "end_ms": 1082350, "text": "dường như nó có cái gì nó ngẹn lại, nó có cái gì nó kìm nén. Thế là theo một thói quen, tôi mở một cái bài nhạc lên nghe và tình cờ hôm đó thì nghe được cái bài hát trở về dòng sông tuổi thơ của nhạc sĩ Hoàng Hiệp. Và những câu hát trong bài đó, nó gợi cho tôi những cái xúc cảm, gợi cho tôi một cái sự lắng động trong tâm hồn và những cái câu kết tôi sử dụng những cái ca từ trong bài hát của nhạc sĩ Hoàng Hiệp để khép lại bài bức ký." }, { "start_ms": 1082350, "end_ms": 1113900, "text": "Thì khi bài bút ký đó ra mắt bạn đọc thì nó đạt được giải nhất cuộc thi bút ký bán học của khu vực đồng bằng sông Tủ Long. Tôi cho rằng cái cảm xúc của mình, cái sự đồng điệu của mình đã được mọi người đón nhận và mọi người chia sẻ như thế. Và tôi cũng rất vui vì hình ảnh con sông của quê mình được đến với bạn đọc gần xa. Chúng tôi tiếp tục tìm đến nơi sông Phạm Đao nhận phù sa từ sông Hậu, tiếp tục tìm hiểu về những khí nhất của Phạm Đao." }, { "start_ms": 1113940, "end_ms": 1139730, "text": "tiếp tục lắng nghe, đón nhận những điều huyên diệu từ Vàng Đao. Đêm trên sông Vàng Đao, trăng lơ đỉnh rơi đầy mặt sóng, lăng tăng huyền thoại mơ màng, em đánh rơi điều hò trên bến thuận gian, cầu vòng cổ xuống xề bên lở, xót xa con nước cuộn trào." } ] }, "L28_V004": { "video_id": "L28_V004", "duration": 1122.75, "language": "vi", "segment_count": 30, "segments": [ { "start_ms": 6350, "end_ms": 78850, "text": "Những công đường mà sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết. Giang phù sa màu mỡ, An Giang luôn thở hiền lành, làm miệng đầu nguồn được ôm trọn cả hai con sông mẹ. An Giang mang vẻ đẹp của một vùng quê sông nước đầy trung trị, một mạc. Xui theo hai dòng nước, chúng tôi đã được trải nghiệm." }, { "start_ms": 78850, "end_ms": 107220, "text": "Đi chạm vào những giá trị của vùng đất Biên Thủy và những Cù Lao nằm giữa cả hai con sông. Chúng tôi đã được đặt chân lên 3 trong số 4 huyện thị Cù Lao nằm giữa sông Tiền và sông Hậu, An Phú, Tân Châu, Phú Tân. Chúng tôi tiếp tục qua và thuận gian trên sông Vàng Lao để tìm hiểu về mảnh đất Cù Lao thứ tư nằm giữa hai con sông huyền thoại. Mảnh đất lưu dấu tiền nhân thời khai khoan mở cõi." }, { "start_ms": 119920, "end_ms": 153790, "text": "Cả sông Tiền và sông Hậu đều tự theo đuổi hành trình riêng của mình. Mỗi nhánh sông tự tìm lối xen cho dòng đất. Trên dạng tường trông rũi, nếu gặp phải vùng đất cứng, khó soi phá, có khi sông ngoạn sang hướng khác, cũng có khi sông rẽ thành hai dòng. Chảy gặp theo hai bên để rồi sau đó nhập lại. Vùng đất ấy trở thành những bãi bùi cù lao. Để rồi từ đó, những nước phù sa cứ cần vẫn đất bùi cho nơi này đồng bãi tốt tươi." }, { "start_ms": 153790, "end_ms": 192080, "text": "Lát xanh bờ rau trụng lúa, nói với dìu, củ lao ông trưởng có nhiều cá tôm. Đó là câu chuyện của đất củ lao ông trưởng từ nhiều năm trước. Thiên nhiên hào phóng ban tặng con người, nguồn sáng và phong phú. Tuy nhiên, trước sự tận diệt của con người, sự hào phóng nào cũng có giới hạn, cá tôm dần vắng trên sông. Giữa những dòng trăn trở đau đấu với nỗi đau của thiên nhiên thời cuộc, dọc theo chuyến thủy trình." }, { "start_ms": 192080, "end_ms": 233790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 233790, "end_ms": 275980, "text": "với bến sông này từ 4 năm trước. Từ khi lão nâng Nguyễn Văn Úc đã quyết định cư mang đàn cá thiên nhiên, xem chúng như những chú con cưng của mình." }, { "start_ms": 281780, "end_ms": 316300, "text": "Bây giờ, tại do đất này, đàn cá cứ kéo nhau tìm về như một người trốn ngủ an toàn và yêu thương nhất. Mặc cho ngoài kia ngay dòng đứt sau lưng, người ta vẫn đang khát khoải về việc nguồn cá thiên nhiên ngày càng càng kiệt, đầu đấu về chuyện tan điền biến vi thương hải. Con của ông Đông đến mức chỉ có thể tính bằng tấn với hàng chục loại, từ cá tra, cá trê, cá lóc, cá he, cá rô, đến giờ ăn." }, { "start_ms": 316300, "end_ms": 349020, "text": "Các chênh chút nhau rộng ràng cả một khoảng sông. Đó là chưa kể những loại cá khủng như chim trắng, ướt tính trên 15kg, các loại cá dài trên một nát. Rất nhiều người cho rằng ông Úc là người gàn dở, là người làm chuyện bao đồng." }, { "start_ms": 349020, "end_ms": 381390, "text": "Khi bỏ thời gian, tiền bạc và sức khỏe chỉ vì những chú cá từ khắp nơi tìm về. Ông vẫn cười hề hề giao qua, vẫn cầm cụi chở hàng chục tấn thức ăn mỗi ngày, vẫn bỏ hàng chục triệu đồng làm kè bảo vệ, mua món này, sắm món kia, phục vụ quá trình chăm sóc cá." }, { "start_ms": 381390, "end_ms": 411340, "text": "Ở miền sông nước này, những câu chuyện chỉ hiệp mang đậm những giá trị chứng phan như thế cũng không phải là hiếm. Người ta nói đi dọc theo sông Tiền, sông Hậu hay sông Phạm Đao vẫn có thể thỉnh thoảng bắt gặp những bến cá như thế này." }, { "start_ms": 411920, "end_ms": 447470, "text": "Những con người bằng chút sức lực nhỏ nhoi của mình muốn gian tay ôm lấy cá tôn, xoa chịu đổi đau của thiên nhiên. Phải chăng, đó cũng là một cách mà họ muốn trả lợi cho đời, cho sông. Vẻ đẹp miền Tây Nam Bộ không chỉ nằm ở cảnh quan hùng vĩ của sông nước, mà còn được tạc nên bởi tinh thần và cuộc sống của con người đây. Như cách mà người dân Cù Lao này sống trọn vẹn, tự hào về mảnh đức yêu thương của mình. Trước thế kỷ 18," }, { "start_ms": 447470, "end_ms": 475380, "text": "Nơi này được gọi bằng nhiều tên khác nhau như Cù Lao Gia Sao, Gia Sao, Châu Sao Mộc hay Cù Lao Tư Mộc. Tương truyền tháng 4 năm Canh Thình, 1.700, dịp loạn nặt thu xong. Khi thuyền quân xuống dòng Cửu Long đi vào rạch Ngư Ông Đà, Nguyễn Hữu Cảnh đã dừng chân tại Cù Lao Tư Mộc để nghỉ ngơi. Nơi này, ông đã chủ động thăm hỏi về cuộc sống của người dân, động viên họ khai phá, định cư, lập lạc." }, { "start_ms": 475380, "end_ms": 514380, "text": "tiến tới xác lập chủ quyền lãnh thổ. Một thời gian sau, ông nhất, để tưởng nhớ công đức của trưởng cơ lễ thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh, người dân vùng Cù Lao Tuy Mộc đã tự đổi tên mảnh đất này thành Cù Lao Ông Trưởng, tức gọi theo chức trưởng cơ của ông. Rạch ngư ông Đà cũng được người dân đổi thành Rạch Ông Trưởng. Có một điều đặc biệt, An Giang là một trong những nơi có nhiều đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh nhất trong cả nước, trong đó kể đến là huyện chợ mới." }, { "start_ms": 514610, "end_ms": 554270, "text": "Hiện nay, tên và chức tức của ông cũng được đặt cho nhiều công trình địa danh trên địa bàn huyện. Đây là cầu ông trưởng, lượt phát ngang rạch ông trưởng, núi đôi bờ thị trấn chợ mới, Hiến An. Cây cầu này đằm trên con đường huyết mạch cũng được mang tên Nguyễn Hữu Cảnh. Trên con đường này, còn có sự toà lạc của trường trung học phổ thông Nguyễn Hữu Cảnh. Các phần quan trọng làm nên diện bào rất riêng ở miền đất lịch sử này. Tôi đang đi dọc theo rạch ông trưởng." }, { "start_ms": 554270, "end_ms": 588240, "text": "con rạch có cái tên ban dấu vết của lễ thành hầu. Trên con rạch này, có đến 6 đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh dọc theo con nước. Hai trong số đó đã được xếp hàng chi tích văn hóa quốc gia. Dường như yếu tố sông nước nơi này không đơn thuần chỉ là môi trường sống, mà con lệ cơ sở định hình bạc sắc văn hóa của nơi đây, có phần lưu giữ nhiều chi tích văn hóa liên quan đến lễ thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh. Cũng trên con rạch ông trưởng, chúng tôi lại kích tục chạm vào một cây nôi tính ngưỡng." }, { "start_ms": 588400, "end_ms": 635490, "text": "Chùa Tây An, nơi Đức Phật Thầy Tây An, Bà Minh Nguyên, Hai Đạo Bủ Sơn Kỳ Hương. Đây là một tôn giáo bản địa, sáng sinh ra hai tôn giáo hậu thân là Tứ Ân Hiểu Nghĩa và Phật giáo Hòa Hảo. Khớp phần hình thành văn hóa, tính cách của con người biển Tây Nam Bộ. Trên chuyến thủy trình, chúng tôi thường xuyên bắt gặp các cơ sở tôn giáo, thờ tượng như những nét chấm cá dọc theo những dòng sông. Không phải sông sinh ra tôn giáo." }, { "start_ms": 635490, "end_ms": 670590, "text": "mà là con người, những thực thể quan trọng và gắn bó với sông. Họ đã mang tôn giáo đến sống cùng sông. Rạch ông trưởng nhiều chiếc sư sống uống mình lên lõi vào từ thớ đất, mang dòng nước ngọt vào các kinh rạch nhỏ trên mảnh đất của lao đầy. Và cũng từ đây, các sản phẩm từ những làng nghề thủ công ven sông cũng theo con nước của rạch ông trưởng ngược ra sông Tiền, đi muôn phương từ hơn trăm năm trước. Cái tranh kiếm hồi xưa ở đây là đi bán toàn, đi bán bằng ghe thôi." }, { "start_ms": 670590, "end_ms": 700830, "text": "Cho nên là nếu mình sản xuất tranh thì mình phải những cái nơi mà cái đường thủy nó thận tiện. Cái yêu cầu là phải làm sao gần bờ sông. Để khi cái tranh sản xuất xong người ta chỉ trách tranh xuống ghe rồi người ta mang đi bán khắp nơi. Từ bao đời, nhắc đến chợ mới người ta lại nhớ đến nghề làm tranh chiến. Là nghề hơn trăm tuổi. Cái độc đáo của vẽ tranh trên chiến là vải vẽ ngược. Tranh được vẽ từ phía sau mặt chiến." }, { "start_ms": 700830, "end_ms": 736260, "text": "Chi tiết nào cần vẽ sau cùng sẽ phải vẽ đầu tiên. Sau khi vẽ xong, tấm kiến được lật lại, bức tranh hoàn thiện đã hình thành với đủ màu sắc thể loại núi non, rong phụng hoặc cảnh làng quê đức Phật." }, { "start_ms": 736260, "end_ms": 772590, "text": "Người ta đặt ghen người ta lại đưa tiền trước mà không có đủ khả năng để mình giao. Ông này trang kê rồi thì các người sơn ra, rồi ráp khuôn mới giao cho lái. Lái là mấy người đi ghe mà người ta đi bắt. Rồi lúc đó ai cũng đòi rệt canh của giáo quan. Vì anh Quang là giáo viên. Tạc Âu Trưởng trành kiến xuân lược trên sân tiền để đến với những vụ đất khác nhau ở khắp miệng cửu lâm, được người dân ở khắp nơi ưu chuộng." }, { "start_ms": 781650, "end_ms": 811100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 811100, "end_ms": 840820, "text": "Đó là câu chuyện từ rất nhiều năm về trước. Khoảng 20 năm nay, tranh kiến trận lại sức tiêu thụ chạm xúc. Đêm nay, cả làng nghề ở Lanh Điền Vê chỉ còn 4 hộ bám trụ với nghề, sản xuất cũng chỉ ở mức độ cầm chừng. Họ vẫn bám trụ vì với họ tranh kiến vẫn sẽ sống được." }, { "start_ms": 840820, "end_ms": 871570, "text": "mới đã tăng sâu vào nếp văn hóa của con người vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đáp ứng được thị hiếu nhu cầu tăng nhân của người dân miền Tây sông nước. Chúng tôi lại nghĩ về những trầm vặt của sông. Dẫu biết tạng vật sẽ thay đổi theo sự suy vần của tạng hóa, nhưng ký ức ngày vui xưa cũ với những xô ngựa theo dòng nước luôn là những mảng màu tư thấm khi sông và cuộc sống người dân nơi này là hai thực thể hòa quyển." }, { "start_ms": 873520, "end_ms": 906190, "text": "Huyện chợ mới được bao bọc bởi sông Tiền, sông Hậu, sông Phạm Đao và Rạch Cái Tàu Thượng. Có hai cụ lao là cụ lao ông trưởng và cụ lao chiên. Cụ lao chiên đâm rửa sông Tiền có chiều dài 12 km và chiều rộng 7 km, cùng với lịch sử hơn 300 năm khai phá. Người đây từ lâu được biết đến là một cụ lao xanh, vùng đất mang đẳng bản sắc văn hóa nghiệp vườn và văn hóa tính ngưỡng tâm linh của người Việt vùng sông Đức Nam Bộ." }, { "start_ms": 908340, "end_ms": 936400, "text": "Trên Cù Lao khuất nẻo giữa sông Tiền, nhà thờ Cù Lao Chiên, một môi thánh đường với kiến trúc Tây Phương đã có mặt gần 150 năm trước. Đây là một trong những nhà thờ xưa nhất miền Nam, cũng là nhà thờ đầu tiên được xây dựng ở miền Tây Nam Bộ, nhu tính từ hạ lưu sông Mê Công vào. Nhà thờ Cù Lao Chiên với sức chứng lên đến 300 người, được nguy pháp xây dựng vào năm 1877 với thiết kế theo lối kiến trúc La Mã." }, { "start_ms": 936530, "end_ms": 984700, "text": "Phần lớn vật liệu được đem từ khắp qua. Còn đây là chùa Phước Thành, ngôi chùa nổi tiếng với công trình quần thể tượng Phật bao gồm 48 vị Bồ Tát ánh trúng. Trong hai cuộc chiến chống từ Kim Pháp và Đế quốc Mỹ, chùa từng là nơi ẩn đáu của các chiến sĩ khắp mạng. Đang có 11 tôn giáo được công nhận trên tổng số 16 tôn giáo của cả nước. Nếu gọi An Giang là vùng đất đa dân tộc, đa tôn giáo, thì chợ mới là một lát cắt điển hình." }, { "start_ms": 984700, "end_ms": 1033550, "text": "Là một bức tranh thua nhỏ để có thể thấy được sự phong phú đa dạng của tôn giáo và hòa quyện của tính ngưỡng nhìn từ một cụ lao nhỏ hiền hòa giữa bốn bề sông nước. Chúng tôi ghé thăm làng Ba Quang Thượng Đẳng, cô duy tích làng mộ thờ ba anh em là người ở cụ lao chiên, từng theo phò nguyện ánh và tử nạn trên dòng thiện đại. Một không khí khác biệt so với những vùng đất mà chúng tôi vừa đi qua. Nét thanh mình của một làng quê miền sông nước." }, { "start_ms": 1033550, "end_ms": 1068340, "text": "Được cảm nhận rõ ràng có từng cung đường với bức tranh du lịch sinh thái hấp dẫn và lãng mạn. Cảnh bình yên của học sinh tan trường, những tán xoài trong đưa đối lập hoàn toàn với cái dữ dội, khem nên mong mà chúng tôi vừa trải qua nơi đầu nguồn. Hay tại con sông Phạm Đao, một phần làm nên chạy đất này. Người ta nói địa danh như tấm vi lịch sử là nơi tâm tư tình cảm của người xưa tươi gắm vào với sức mạnh vô hình, giúp con người tồn tại trước mọi biến cố khó khăn." }, { "start_ms": 1069360, "end_ms": 1098350, "text": "Như từ khi thành lập vùng đất nơi biên ải đầu nguồn, Trù Đinh Giang Nguyễn đặt cho nơi này cái tên miễn miều, An Giang, có nghĩa là bình an nơi sông nước. Phải chăng điều này thể hiện niềm hy vọng của người xưa về sự an vui ở một chốn sông sâu nước chảy? Phải chăng đó cũng là tính lạc quan và hào sản vốn khó của người miền Tây Nam Bộ? Vì cái khó khăn, cái khắc nghiệt mũi đầu khai phá, ông cha ta luôn có một niềm tin mạnh liệt vào ngày mai." }, { "start_ms": 1100240, "end_ms": 1112820, "text": "Chúng tôi trở lại bờ phía đông của sông Hồ, nơi được mệnh danh là vùng đất Sơn Kỳ, Thủy Tú, để góp nhập thêm những bán màu về vùng đất vinh dậu của Tổ quốc phía Tây Nam." } ] }, "L28_V005": { "video_id": "L28_V005", "duration": 1127.1, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 9420, "end_ms": 131660, "text": "Những công đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, hào sản. Hậu như hai gạch sông sông, thì sông Vàm Nao chính là chỗ gạch ngang để sông nơi này mang dáng hình một chữ hát hoàn chỉnh. Vàm Nao là nơi kết nối, nơi giao thoang nguồn nước sông Tiền và sông Hậu. Làng hư trưởng quan trọng, nuôi sống biết bao phần đời người xui theo con nước lớn rồng." }, { "start_ms": 131760, "end_ms": 175280, "text": "Phàm Nao cũng là con sông có nhiều loài cá dữ, cá lạ được ghi vào sắc đỏ của Việt Nam đến tận ngày nay. Phàm Nao cũng như những con sông khác trên dãy đất hình chữ S này, là một thực thể có linh hồn, biết vui, biết buồn, biết hơn giận, mà chỉ có những người ngập lặng cả trời với sông mới có thể thấu hiểu." }, { "start_ms": 175570, "end_ms": 219460, "text": "Năm giữa hai huyện chợ mới và Phú Tưng, tỉnh An Giang." }, { "start_ms": 219460, "end_ms": 249870, "text": "Sông Vầm Nao chỉ dài khoảng 6 km, nhưng từ lâu nơi đây vốn được bệnh danh là Ổ Cám Nhìn Tây. Điều này được lý giải rằng, do phải cân bằng dòng chảy giữa hai con sông Tiền và sông Hậu, nên sông Vầm Nao thường xuất hiện các xoáy nước chảy xiếc. Đáy sông sâu, các xoáy nước cuộn tròn đã tạo nên nhiều hang hóc trong lòng sông. Nhiều chỗ sông sâu đến mấy sời dây thường, tức khoảng 30m." }, { "start_ms": 249870, "end_ms": 278720, "text": "Đó là lý do vì sao tại khu sông Vàm Lao này như lai cá tiền kề đây trú ẩn. Bởi vì tôi đã từng đi xuồng, đi ghe, đánh bắt cá bông lao với bà con cách đây khoảng mười mấy năm thôi. Lúc đó thì cái đoạn sông Vàm Lao này là ban đêm là đèn nó sang sát với nhau, chứng tỏ là những cái tai lưới họ bủa nó gần nhau vậy lắm. Và khi mà kéo lưới thì hầu như lưới nào cũng có thu hoạch, có dính cá hết." }, { "start_ms": 278720, "end_ms": 325700, "text": "Tiếng đỏ là cái lượng cá khi đó nó nhiều, và tiếng cười nó rộn vang một cái khúc sông quê, ngày cũng như đêm. Những ngày xưa ấy qua lời kể của nhà văn Trương Trí Hùng, có thể hiểu được vì sao một thời từng có câu viết vong, An Giang trên cơm hí cá. Chúng tôi đang đứng ngay ngã ba sông Hậu đổ vào sông Vàm Đao, trên một cùng nhỏ thuộc xã Bình Thủy, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang. Khúc sông Vàm Đao này cũng từng là nơi có những loài cá mặn hàng trăm ký," }, { "start_ms": 325700, "end_ms": 354640, "text": "từ sông Bê Công tìm về trốn ngủ, như cá hô, cá, cá dầu, cá vô cờ, cá ngược, cá đuối, cá đao, cá sấu, cá bông gắm, hay còn có việc danh là cọp nước. Người dân thông thuộc Phạm Đao giải thích, sở dĩ dòng sông này quy tụ nhiều loài cá khổng lồ, là vì khuất sông này, nước năng động, nhiều loài cá nhỏ tìm về sinh sôi, là ngu thức ăn lý tưởng cho các loài cá lớn." }, { "start_ms": 355700, "end_ms": 386060, "text": "Hồi trước tôi làm ngày hai bà tắt con cá này dân lưới. Trời rồi đó, cấp đó mà dắt chiều mà chọn dạng, rồi về chiều mặt trời vừa lặn, lại cá hô nó lên nó nhào lên như thế lắm. Thấy am rồi đó. Tôi bắt như dính được một con 185kg là con cá lớn nhất đó. Lúc đó tôi cũng có mấy tuổi rồi. Nó đi mới dính nó dậy lắm. Nó dậy nó có thể đuôi, nó hoạt nước, hoạt nước vô xuồng mình là có thể chìm luôn đó. Rồi biếc ấy nó nắm hơn hai lưới mình gói nó lại." }, { "start_ms": 386060, "end_ms": 421870, "text": "Ký ức mà ông Môn vừa kể là cách đây 40 năm. Còn những hình ảnh mà chúng ta đang xem được trích từ bộ kim Ông Cá Hô thải xuất vào năm 1999. Phim trên được chuyển thể từ chuyện ngắn cùng tên Ông Cá Hô của nhà văn Lê Văn Thảo với sự thể hiện xuất sắc của cố nghệ sĩ Lê Vũ Cầu." }, { "start_ms": 425490, "end_ms": 459540, "text": "25 năm trước, thời điểm thực hiện phim Ông Cá Hô, loài cá này đã gần như tuyệt tích mặc dù thời điểm ấy, cá hô đã có tên trong sách đỏ Việt Nam. Nhưng kể ra, loài cá này may mắn hơn những loài cá quý hiếm khác, vì tên tuổi chúng còn được lưu dấu trên phim ảnh, lưu dấu một thời cá lớn đầy sông rạch, lưu dấu một thời dọc ngang của chân xứ này. Con cá hô giờ đã gần như chỉ còn trong ký ức." }, { "start_ms": 459630, "end_ms": 491100, "text": "Còn cá nước thân thiện hay còn gọi là cá heo nước ngọt và nhiều giống cá khổng lột khác đã lần lượt bỏ đi. Xong bây giờ cũng hiền hơn, phải chăng vì không còn cá giữ. Nhắc đến vàm lao, lại nhớ về mùa cá bông lau. Nước bông lau đó dữ dằn lắm. Có thể là nước đứng rồi mạnh lên nó ngớt cũng như nó còn nước sôi. Bữa trúng nào trúng là được một chục ký. Còn mình có bữa này hai ba con." }, { "start_ms": 491100, "end_ms": 526460, "text": "Cá bông lâu trên sông Phạm Đao bây giờ cũng chỉ còn trong những câu chuyện trà dư tử hậu. Sự hào phóng của thiên nhiên vậy mà cũng có giới hạn." }, { "start_ms": 526460, "end_ms": 558540, "text": "Chẳng phải vô tận vô cùng. Trò chơi cút bắt của con cá bông lau trên sông Phạm Nao hay cá cóc, cá sủ trên sông Tiền, cá hồ sông Hậu là những thông điệp cảnh báo sắc lẻm của tự nhiên. Đến một lúc nào đó, chúng ta phải trả giá cho các sự khoan phí của con người. Nẻ lưới của mình vần trăng ngủ quên, quẩy tung bọt nước. Con cá bông lau không nhớ lời hẹn ước, bằng mặt tâm hơi." }, { "start_ms": 559860, "end_ms": 593550, "text": "Những năm gần đây thì cái nghề đánh bắt cá bông lao nó không còn thịnh hành nữa bởi vì cái nguồn cá nó khá hiếm. Thế là bà con nhiều người cũng ly hương xa xứ và trong đó có những người bạn của tôi. Vì không còn bưu sinh được với cái nghề đánh bắt cá trên sông dầm nao cho nên bây giờ là phiêu bạc. Hạ bạc là từ dùng để chỉ nghề đánh bắt thủy sản trên sông, trên biển. Có người cho rằng đây là cái nghề lắm bạc bẻo như tên gọi." }, { "start_ms": 593580, "end_ms": 622100, "text": "Điều này cũng có lý, bởi sông sâu biển rộng, ta có người trở nên nhỏ bé, mong manh so với thiên nhiên vĩ đại, bao la, hiểm trở. Năm qua, tháng qua, họ sống cùng nước, lấy sông sâu làm nhà, lấy nghề lưới cá để làm kế sinh nhai, chỉ với mong ước có tiền trang trải cuộc sống hàng ngày. Mùa này, ai về bên sông Phàm Lao sẽ thấy thấp thoáng những chiếc xuồng bủa lưới đánh bắt ra cơm." }, { "start_ms": 624180, "end_ms": 645180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hôm nay" }, { "start_ms": 645180, "end_ms": 674610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 674610, "end_ms": 703490, "text": "bà con làm ngày hả bạc bây giờ còn nhiều không anh ?" }, { "start_ms": 703490, "end_ms": 729740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 729740, "end_ms": 766720, "text": "Khi mà trò chuyện với những cái chú, những cái anh đánh bắt cá của mấy ngày hôm nay thì tôi rất là mừng bởi vì dù cuộc sống rất nhiều khó khăn nhưng mà họ vẫn giữ được cái chất hào sản của người miền Tây." }, { "start_ms": 766720, "end_ms": 804290, "text": "Thường thường thì cá dứa với cá sát. Cá dứa với cá sát là cá này. Cá sát. Cá sát là cá này bán được trăm mấy ký. Còn cá dứa này thì có hai ba chục à. Nói chung ra ở đây mình sống thì cũng nhợ nem chạm nè. Rồi cào rồi không có vô được. Mình ra vô mình chạy xuống lên đây chừng vài trăm mét nè. Chứ ra chỗ khác nữa thì không có cá. Xong dầm nào. Cá ba dầm nào. Là kêu bằng hổng năm trèo là cũng ở đây luôn á." }, { "start_ms": 804290, "end_ms": 826990, "text": "đã hung đúc lên sự hào sản và phóng khoáng đặc trưng của vùng đất con người miền Tây Nam Bộ. Để giữa vạn vật biến thiên, họ vẫn bám vào sông như một cách đã nợ cho sông. Ông Râm Trèo, cũng như bao hình tượng suy nhiên khác, tồn tại trong tâm thức dân gian của người trên nơi này, với những mong muốn chân phương và cao đẹp." }, { "start_ms": 826990, "end_ms": 859700, "text": "Sông sâu nước trải dòng cầu đó, ngày sau có dịp thảm sào thiết tha. Trừng ấy nổi dậy phong ba có con dịp thấu nước mà người hung. Đối lập với lòng sông dữ dội, cái đẹp mộc mạc và bình dị của cảnh vật hai bên bờ Phạm Nao mang lại cho chúng tôi một cảm giác thật dễ chịu. Cánh đồng triệu bên bờ này thuộc xã Tân Trung, huyện Phú Tân, cách nơi sông Hậu gặp Phạm Nao 3 km. Nơi đầy thiên nhiên hài hòa, sông nước hữu tình." }, { "start_ms": 862060, "end_ms": 892620, "text": "Chỉ qua 230 câu trò chuyện, chúng tôi được bà con trồng kiệu gửi tặng chút quà quê ngọt mạc. Dường như những người dân nơi đây đã và luôn mở lòng đón khách bằng sự hào sản vốn có, sự chân tình luôn hiện hữu." }, { "start_ms": 892620, "end_ms": 927250, "text": "Và họ luôn sẵn sàng chia sẻ những điều tốt nhất. Đối xử như bác nước đầy, dù mình mới gặp thoáng qua thôi, cũng không có bà con thân thích gì cho anh chị nói dăm ba câu. Nhưng mà người ta sẵn sàng cho nhau những cái sản vật, cho nhau những cái điều mà họ thu hoạch được, họ có được. Thì tôi cho rằng cái nét đẹp đó, nó là một cái sản vật quý nhất mà cái lưu dân ở đây có được." }, { "start_ms": 929040, "end_ms": 969870, "text": "phải chăng sự gắn chặt với thiên nhiên tạo ra tính cách người miền Tây Nam Bộ, chân phương, gần gũi. Tính hào hiệp, nghĩa tình cũng nảy sinh từ đó. Như cái hồn, cái khúc lõi, như sợi chỉ đỏ xuyên suốt trong đời sống của họ. Cái chân phương và một mặt đó được gửi gắm cả trong cách mà người dân nơi đây nghỉ ngơi, thư giãn và ngủ hướng sau những khi lao động." }, { "start_ms": 972080, "end_ms": 1004670, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1004670, "end_ms": 1028369, "text": "và gắn chặt với đời sống của người dân miệt sông nước Cửu Long một cách hồn nhiên mà sâu lắm. Không đơn thuần là âm nhạc, mà đây là thể loại văn hóa phi vật thể đặc sắc, bao hàm cả lịch sử, nhân sinh quan, thế chế quan, cả chất lãng mạn và chân phương của những người dân miền sông nước." }, { "start_ms": 1028369, "end_ms": 1058130, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1058130, "end_ms": 1093330, "text": "Nhiều dù chưa hẹn trâu cao Chỉ cách thường nguồn chưa đầy 100 km Nhưng chúng tôi đã được nhìn thấy Nhiều bản màu của bức tranh sông nước Cửu Long Chúng tôi được nghe những tâm tư Những ước mơ của người dân nơi này Chúng tôi được trải nghiệm Chạm vào những giá trị rất riêng Ở nghiệp châu thủ đầu nguồn Nơi mà giữa cái khó khăn Cái vấp bên của cuộc sống Người ta vẫn rất hào sản, tát bồng" }, { "start_ms": 1096020, "end_ms": 1110130, "text": "Chúng tôi lại tiếp tục xui dòng cửu lông, tiếp tục tìm đến vùng đất chứa đường nét đẹp văn hóa truyền thống của những vùng quê sông nước, những vùng đất lưu dấu của tiền nhân từ mỗi đầu mang gương mở gõi." } ] }, "L28_V006": { "video_id": "L28_V006", "duration": 1137.34, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 9420, "end_ms": 68820, "text": "Những con đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản và biết ơn là mảnh đất được khai phá sau cùng ở Nam Mộ so với những vùng đất khác. Điều kiện sinh sống của An Giang mũi đầu lắm khó khăn. Có lẽ vì vậy mà trên những con đường xuôi theo dòng củ lông chúng tôi đi qua," }, { "start_ms": 68820, "end_ms": 96820, "text": "Những cái tên làng, tên nguyện được đặt như gửi gắm cả sự kỳ vọng về một cuộc sống tốt đẹp hơn với từng chữ, từng từ, thật ý nghĩa. Ví dụ Tân là mới hay vùng đất mới. Vĩnh có nghĩa là mãi mãi, trương tôn. Phú có nghĩa là giàu có. Phải chăng đó cũng là tính lạc quan và hào sản vốn có của người miền Tây Nam Bộ. Ngược dòng sông Hậu" }, { "start_ms": 96820, "end_ms": 142740, "text": "Chúng tôi tìm đến nơi phên dậu của tổ quốc phía Tây Nam. Nơi mà giữa các khó khăn, các khắc nghiệp mũi đầu khai phá, người ta có một niềm tin mạnh liệt vào ngày mai để tạo tác một mảnh đất mang hình hài trù phú. Vào lãnh thổ Việt Nam ở ngã ba Long Bình, huyện An Phú, tỉnh Ác Giang, sông Hậu được chia thành hai dòng. Dòng chính chạy hướng Đông Nam, gọi là sông Ba Giắc. Dòng phụ chạy theo hướng Tây Nam, gọi là sông Bình Di." }, { "start_ms": 142740, "end_ms": 173900, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 173900, "end_ms": 213010, "text": "Xa xa phía sau đó là 7 cái ngọn núi áng ử, ý chỉ là quần thể thất sơn. Cái vùng đất mà có cái địa thế như thế, người ta cho rằng đó là một cái vùng đất tốt. Và có lẽ chính vì cái vị thế của Châu Đốc như vậy cho nên ngay từ cái thời mở cỏi thì ông cha xưa đã chọn Châu Đốc là một cái vùng đất trọng điểm để đặt các cái đồn lũy và xây dựng cái vùng biên thùy Tây Nam Tổ quốc. Làm ở địa đầu biên giới Tây Nam của Tổ quốc." }, { "start_ms": 213010, "end_ms": 244770, "text": "Thành phố Châu Đốc được xem là cửa ngõ trao thương quan trọng của tỉnh An Giang và vùng đồng bằng sông Cửu Long, là nơi tập trung hàng hóa buôn bán với nước vạn Campuchia qua cả hai đường thủy và bộ. Ngã Ba Sông, nơi sông Châu Đốc và sông Hậu gặp nhau, cũng là nơi nằm giữa ba cửa khẩu kinh tế sàn út, cửa khẩu quốc tế tỉnh Biên, cửa khẩu quốc tế Vĩnh Sương và cửa khẩu quốc gia Khánh Bình. Châu Đốc còn là một điểm sáng trên bản đồ du lịch thế giới," }, { "start_ms": 244770, "end_ms": 279420, "text": "Vì đây chính là cửa ngõ ra vào Việt Nam trên con đường du lịch dọc sông Bê Công. Văn hóa, tâm linh của bà con ở cái xứ này vẫn rất là sâu sắc. Và họ cho rằng đời sống tâm linh, giá trị văn hóa tinh thần nó cũng là một phần rất quan trọng trong đời sống lưu dân ở đây. Liếu ví chợ mới như một bức tranh tính ngữ đa màu sắc. Thì ở tại châu Đốc, bức tranh đa dân tộc, đa văn hóa lại hiện lên như một điểm nhấn quan trọng." }, { "start_ms": 279420, "end_ms": 311620, "text": "Trong bức tranh tổng thể của An Giang, châu đốc nổi tiếng nhà bè, núi Sam nổi tiếng hội hè quanh năm. Nhất đến châu đốc, người ta nghĩ ngay về một vùng đất tâm linh với quần thể di tích núi Sam, danh thắng cấp quốc gia, thu hút hàng triệu lượt khách vãng cảnh và hành hương mỗi năm. Trong đó, miếu bà núi sướng núi Sam là một sự thể hiện rõ tính ngữ thờ mẫu của người Việt. Miếu được công nhận di tích kiến trúc nghệ thuật khắp quốc gia." }, { "start_ms": 311620, "end_ms": 349120, "text": "và xác lập nhiều kỷ lục như ngôi miếu lớn nhất, tượng đá sa thạch cổ nhất và lớn nhất, nơi có áo phụng cúng nhiều nhất. Lễ hội Vĩ Bà Chúa Sướng Đứa Sam được tổ chức thường lệ vào cuối tháng 4 âm lịch. Đây là lễ hội truyền thống, được giữ trình qua nhiều thế hệ người dân ở nơi này. Một lễ hội tâm linh được xem như lớn nhất vùng đồng bằng sông Cổ Long nói riêng và Nam Hồ nói chung. Còn đây là Tây An Cổ Tự, chùa nằm trên một nền đất cao, thoáng rộng," }, { "start_ms": 349120, "end_ms": 382940, "text": "tựa lưng vào núi Sam. Chùa theo trường phái Đại Thừa hay còn gọi phái Bắc Tông. Toàn bộ kiến trúc của chùa Tây An được xây dựng theo lối nghệ thuật cổ xưa của Việt Nam, xen khẽ với sự độc đáo của kiến trúc Ấn Độ theo phong cách Nam Bộ. Giao thòa văn hóa giữa nhiều dân tộc như Kinh, Hoa, Chăm và Khmer cũng là yếu tố quan trọng hình thành lên bản sắc văn hóa đặc biệt của châu Đốc. Trong đó có nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc của An Giang. Đây là bánh bò thúc nốt," }, { "start_ms": 382940, "end_ms": 416420, "text": "Một trong những món ăn dân giả đặc sắc chiếm tròn được tình cảm của khách thập phương. Hương vị đặc trưng của bánh là sự kết hợp hoàn mỹ giữa cái nồng nàng của trái thúc nốt và đường thúc nốt. Hai loại sản vật chỉ có duy nhất ở vùng đất An Giang, cùng gạo ngàn nhen của vùng Bảy Núi. Chúng tôi đang ở chợ Châu Đốc, nơi mang lại cho chúng ta cái nhìn rõ nhất về nền văn hóa ẩm thực dân giả mà tên túy của vùng đất An Giang. Đây được xem là ngôi chợ sàn ốt nhất của tỉnh." }, { "start_ms": 416420, "end_ms": 450580, "text": "Nam sát biên giới của Việt Nam và Campuchia. Châu Đốc cũng là nơi được mệnh danh là thủ phủ mắm Nam Bộ, với các thương hiệu nổi tiếng như mắm và giáo khỏe, mắm tư ấu, mắm và giáo khảo." }, { "start_ms": 450580, "end_ms": 487970, "text": "Ở địa phương thì họ sẽ chọn lựa nguyên liệu những cái loại cá nào ngon đặc sắc để họ chế biến để bán cho du khách. Mắm châu đốc không chỉ là đỉnh cao của sáng tạo đặc sản trứng danh, mà còn là một biểu tượng ẩm thực của vùng sông nước An Giang. Mắm của châu đốc cũng được ti vào ca giao chân ca như một phần không thể thiếu trong cuộc sống hơi thở của người dân đây này. Ăn mắm sạc mắm ninh, lấy chồng châu đốc thì mình được ăn. Hay là con cá làm ra con mắm." }, { "start_ms": 487970, "end_ms": 522690, "text": "Vợ chồng già thương lắm mình ơi. Hầu như loài cá nào cũng có thể làm móng được. Có bao nhiêu loài cá trên sông thì có bấy nhiêu loài móng cá. Trước tư có duyên và được gặp gỡ trò chuyện với anh Nguyễn Phụng Hoàng, hậu vệ đời thứ ba của bà giáo khỏe. Khớ sở nằm ngay bên bờ hậu trang. Tôi là truyền nhân đời thứ ba của bà giáo khỏe. Bà giáo khỏe là bà nội tôi. Ông bà giáo khỏe có tới 9 người con. Nội tôi ngày xưa là dạy học." }, { "start_ms": 522690, "end_ms": 545070, "text": "Thầy giáo khỏe. Rồi đông con thành ra là bà nội mới theo cái nghề của mẹ là bà Hai Xuyến là một trong những người cũng làm mắm đầu tiên của chỗ đốc. Thì làm mắm ngon bán ở chợ chỗ đốc thành ra người dân mới đặt cho bà nội tôi làm bà giáo khỏe." }, { "start_ms": 547410, "end_ms": 576290, "text": "Sáng vật trời cho, nguồn cá, tôm dồi dào phong phú đã phát huy được tinh thần sáng tạo, làm nên những nét độc đáo riêng biệt trong văn hóa ẩm thực nơi này từ thời mở cõi. Mắm châu đốc nổi tiếng không chỉ ngon mà còn vì hương vị, chất lượng và công thức làm ra món ăn này, không giống bất kỳ cách làm của vùng miền nào khác. Khi ớt trao đường lại sử dụng đường thuốc nốt của Campuchia, thì hầu như chỉ có tỉnh An Giang là có đường thuốc nốt thôi." }, { "start_ms": 576290, "end_ms": 613410, "text": "Nó trao đường thuốc nốt là nó cho cái hương vị mà vừa ngọt vừa béo, nó thanh. Nó làm con mắm nó ngon hơn. Đây là hệ thống làm bột mắm sấy, công suất chế biến 50 tấn một năm. Hệ thống cho ra được sản phẩm mắm sấy giữ được nguyên màu sắc và mùi vị tự nhiên của đặc sản. Ý tưởng này của ông Hoàng đánh đúng nhu cầu thị trường hiện nay. Nhanh, gọn, chế biến được đa dạng món ăn. Sau khi tung ra thị trường, sản phẩm nhận tín hiệu phán ngồi tích cực." }, { "start_ms": 613410, "end_ms": 646530, "text": "Nhất là từ kiều bào, tuy đúng những điều người ta cần, người ta đợi, giữ gìn được bản sắc văn hóa quê hương chân tộc trên đất khách. Có một điều đặc biệt trên những cung đường mà chúng tôi đi qua, chúng tôi đã lắng nghe những cái trở mình khát khoải trước những biến thiên thời cuộc của những làng nghề được hình thành từ đôi bờ sông mẹ. Vậy mà tại đây, ngay tại nhã ba sông này lại là một điểm sáng, trải qua bao thanh trầm của thời gian." }, { "start_ms": 646530, "end_ms": 677280, "text": "nghe là mắm vẫn tồn tại và phát triển với những bí quyết công thức được dình dữ và trao truyền qua nhiều thế hệ. Chia ra để cho dễ phân biệt là tên của bà giáo khỏe, phía dưới là cái số, ví dụ như cô thứ 3 là mắm bà giáo khỏe bà số 3, rồi mắm bà giáo khỏe 4 số 4, rồi bên tôi là mắm bà giáo khỏe 5 số 5, rồi mắm bà giáo khỏe 6 số 6, rồi mắm bà giáo khỏe 7 số 7." }, { "start_ms": 677280, "end_ms": 710190, "text": "Nhưng mà khi tới đời cháu thì thêm cái tên vô, chẳng hạn như em gái tôi là mắm bà giáo khỏe năm số năm cô Hoàng Yến. Thiên nhiên song hành với sự khoan vô khắc nghiệt, thiên nhiên cũng hào phóng ưu đại cho con người nguồn sản vật vô giàu của tự nhiên. Đố anh mấy thứ cá đồng, một câu nói gọn bao trình mới hay, rằng rô trê lấp sặc vãng chài, rồng rồng hủy hiểm, lộn bày lia thia." }, { "start_ms": 711440, "end_ms": 743120, "text": "Trên 90% sản phẩm hiện giờ là mình làm từ cá tự nhiên. Các loại cá thì thường người ta lấy con cá linh là con cá sông. Còn cá loại cá kia thì cũng có những cái loại mà bây giờ nó giảm súc thẳng lượng rồi. Chính cá linh còn giảm súc đừng có nói với chất hay. Còn con cá mà bây giờ mất nhiều là con cá lóc. Con cá lóc thì bây giờ đa số là nuôi. Cuối mùa mắm thì nó đầu mùa cá." }, { "start_ms": 743120, "end_ms": 771890, "text": "Tháng 7, nước nhảy lên bờ. Câu nói quen thuộc của người dân vùng lũ Tây Nam Bộ gần đây đã không còn được nhắc. Mùa nước nổi ở miền Tây đang hiêu hát dần. Người ta trăng trở về mùa lúa, đau đấu về mùa khá. Có ai nghĩ con mắm cũng chịu ảnh hưởng từ việc xây dựng các đập thủy điện ở thượng nguồn sông Bê Công do biến đổi khí hậu nên nguồn chống tự nhiên cạn kiệt. Sạt lở khắp nơi, hạn mặn cây khắc, cá tôm biệt dạng." }, { "start_ms": 771890, "end_ms": 802460, "text": "Sụp lúng nhanh hơn nước biển dân, văn hóa sông nước bị may mòn. Chỉ như chúng tôi lại nghe sông nén tiếng thở dài. Dân quê tôi còn gọi sông Hồ Giang là sông Cái, nghĩa là con sông lớn. Từ cái cũng dễ khiến người ta liên tưởng đến mật mẫu thương, người đã cư man và chở che cho cuộc đời của chúng ta, sẵn sàng gánh chịu những lỗi lầm nông nổi của chúng ta. Con dại trái man, ngay trong cách gọi tên." }, { "start_ms": 802460, "end_ms": 832420, "text": "Đã thấy trong tập thức của Lưu Dương Phương Nam, sông Hậu không phải là một thực thể vô tri, sông có khúc khách, có tâm hồn, số phận. Ngày trước, Châu Đốc cũng từng được mệnh danh là Thủ Phủ Cá Ba Sa với những ngôi nhà nổi trên sông Hậu như mục đích văn hóa đặc trưng khi nhắc đến nơi này. Người ta nói những căn nhà nổi bắt đầu xuất hiện từ khoảng những năm 60 của thế kỷ trước, được gọi là nhà bè. Vì vừa là nơi nuôi cá," }, { "start_ms": 832420, "end_ms": 861810, "text": "vừa là nơi cư trú của các gia đình được hình thành trên khúc sông đầy. Trong khoảng từ năm 1990 đến 2005, được xem là thời hoàng chim của làng nổi, với hơn 2.000 hộ gia đình, An Giang đã vương vai trở thành một trong những tỉnh dẫn đầu cả nước về sản lượng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản, nhất là Cá Tra, Cá Ba Sa. Tượng đài Cá Ba Sa được xây dựng bên bờ sông Hậu là một sự tôn vinh loài cá đã giúp người dân nơi đây đổi đời." }, { "start_ms": 862670, "end_ms": 896340, "text": "Từ đây chúng tôi lên xuồng để tìm hiểu về nhịp thở của sông Hậu nơi này. Nhịp sóng một làng nghề đã từng tạt lên hình, lên dạng mảnh đất vùng biên. Hồi trước là đông lắm, không có chỗ đậu nữa. Mà từ lúc mà cá ca mà tuột giá đó, thì lỗ quá người ta nghĩ bớt. Còn cái số nào mà nuôi bán cá ca mưa kia thì còn lợi. Diện năm gần đây, ngoài việc phát triển nghề nuôi cá truyền thống," }, { "start_ms": 896340, "end_ms": 926290, "text": "Làng bè còn được biết đến như một điểm du lịch độc đáo, nơi du khách được hòa vào cuộc sống miền sông nước đặc trưng. Trong chuyến chung hoạn, khách cũng sẽ được khám phá làng bè, lên sống văn hóa của cộng đồng người Chăm ở thị trấn Đa Phước, huyện An Phú và xã Châu Phong, thị xã Tân Châu. 165 chiếc bè nuôi các loại cá làm trải dài trên nhánh sông với chiều dài gần 1 km, được tô điểm bằng 6 khối màu đỏ, cam, vàng, lục, lăng." }, { "start_ms": 926290, "end_ms": 954510, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 954510, "end_ms": 989570, "text": "Mình cho một chiến đò khác lên thì mình chạy ra màu mình còn có 60.000 nữa vậy đó. Mình phải tính kinh tế, bây giờ phải kinh tế vậy. Sống 12 năm cuộc đời, ông Liên Văn giảng không biết làng bè này tồn tại từ lúc nào. Từ lúc ông biết nhận thức, cuộc sống của ông đã gắn mó với những nơi nhà nổi trên sông như thế này. Khách này từ nhiều năm, khi người dân nơi này đổ xô chạy theo nơi cá tra, thì ông lại chọn nơi cá he, cá hú và cá mè vinh." }, { "start_ms": 989570, "end_ms": 1018530, "text": "Hướng đi này kế ra lại là hướng đi an toàn của thời cuộc. Bởi vì giờ đây khi người đuôi cá bà xa lần được bỏ nghề rồi đi hết, thì ông vẫn bám trụ được với nơi này trên con sông bè." }, { "start_ms": 1018530, "end_ms": 1051950, "text": "Là mình nuôi 10 tháng mình thu hoạch, một ngày nó ăn là 600 kg mồi, cám với cá biển, cám là 300 kg, cá biển là 300 kg. Lời người nuôi cá bè như con đứa, trải qua muôn vàng thăng trầm, vàng vật không ngừng biến đổi. Lâu đó trên chuyến thủy trình và chúng tôi đi qua, vẫn có những người dân chọn cho mình cách sống như thế này. Với họ, sông là nhà." }, { "start_ms": 1051950, "end_ms": 1081920, "text": "Với họ lẽ sống là hòa bình với thiên nhiên, cuộc sống vốn cũng chẳng hề dễ dàng, nhưng chúng tôi nhìn thấy được họ đang bằng lòng với thực tại, bằng lòng với hạnh phúc giảng đơn. Những con sông tự nhiên họ đem đến phù sa, đem đến cá tôm để nuôi sống và cho chúng tôi có ngày hôm nay. Và bản thân tôi cũng cảm thấy rất là mang ơn các bậc tiền nhân, bởi vì trên hành trình mở cổi họ đã chọn vùng đất An Giang, chọn vùng đất Châu Đốc để lưu lại." }, { "start_ms": 1081920, "end_ms": 1120740, "text": "để tạo thành một vùng đầy khởi sắc trong một bối cảnh đầy khó khăn. Tôi cảm thấy biết ơn vì được chạm vào những giá trị mà sông mang đến cho vùng đất phương Nam này bằng sự khắc khoải, đau đấu của sông và những người sinh ra từ sông. Nó không chỉ những vùng đất hay những nét văn hóa đặc trưng trong lịch sử hơn 300 năm khai phá. Ở đó còn có những chồng kênh mang nước ngọt từ sông Mẹ len lõi vào từng vùng." }, { "start_ms": 1120740, "end_ms": 1125170, "text": "như một phần huyết mạch làm đến sự sống của vùng đất phương Nam." } ] }, "L28_V007": { "video_id": "L28_V007", "duration": 1130.43, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 6290, "end_ms": 64780, "text": "Những cung đường mà sông đi qua, những niềm đức mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Nhớ như ở tượng nguồn, chúng tôi từng ví sông Hậu như một cô thiếu nữ hiền hòa, đẹp một cách chân chất, trữ tình, lãng mạn. Thì ngay tại châu đốc, ngô thị, vùng biên, sông đã mang một hình dáng khác. Cách gửa khẩu Long Bình, nơi sông đổ vào Việt Nam hơn 30 km." }, { "start_ms": 64780, "end_ms": 99070, "text": "Nơi này dầu chảy của sông dường như mạnh mẽ và chức khoát hơn. Dịp thở của sông dường như cũng reo vui. Phải chăng sông vui là vì sông được gặp đô thị đầu tiên của Tổ quốc bên bờ sông Hậu, nếu tính từ thượng nguồn. Phải chăng sông mạnh mẽ vì biết mình sắp mang một trọng trách quan trọng cho mạnh đất châu Thủ vùng Biên và vùng Tây Nam Bộ. Sông Châu Đốc bắt nguồn từ tỉnh Ta Kéo, thuộc vương quốc Campuchia." }, { "start_ms": 99070, "end_ms": 123700, "text": "chảy vào lãnh thổ Việt Nam tại cửa khẩu Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, tỉnh An Giang. Sông Châu Đốc chảy theo hướng Tây Bắc Đông Nam, hành trình khoảng 15km, thiên nhận nước từ sông Bình Di Hòa vào. Sau đó, sông Châu Đốc gặp sông Hậu tại bờ đông và hòa mình vào sông Hậu. Lên sông Châu Đốc và sông Hậu gặp nhau tạo nên một ngã ba thơ mộng trữ tình." }, { "start_ms": 127150, "end_ms": 159890, "text": "Ngã ba sông Châu Đốc mang lại cho người ta một cảm giác được thưởng lãm sự bình yên của sông nước Biên Thùy với một sắc màu tươi mới, trong đó bao hàm cả bao la của đất trời, sự mênh mông sông nước và trù phú của mảnh đất vùng Biên. Chúng tôi may mắn được gặp bến phà Châu Giang vào những ngày cuối cùng phà đang thực hiện sứ mệnh của mình. Cũng như nhiều bến phà khác bên dòng Cửu Long, bến phà Châu Giang có mặt từ rất lâu ở miệt sông nước này." }, { "start_ms": 161230, "end_ms": 189090, "text": "Phà Châu Giang đưa bao người vượt sông Châu Đốc, nối đôi bờ thành phố Châu Đốc và xóm Trăm Châu Giang, thị xã Tân Châu. Nhiều lần xuôi ngược trên cái vùng quê của mình, tôi đã đi từ Tân Châu qua Châu Đốc hay từ Châu Đốc qua Tân Châu bằng cái con phà này, không biết bao nhiêu lần mà kể. Bây giờ nhìn nó còn những dặn đường cuối cùng của sứ mệnh lịch sử trước khi khép lại thì..." }, { "start_ms": 189090, "end_ms": 227520, "text": "Bản thân tôi thấy ngậm ngùi và những người dân ở đây chắc cũng có những cái cảm xúc tương tự như vậy. Những chuyến phà mang theo tâm tình của người chân tứ xứ đến mạnh đất vùng biên. Những chuyến phà chở bao giấc mơ con chữ. Những chuyến phà không chỉ đón lưa chân hai bờ, mà còn nặng mang cả nỗi niềm của những con người mua sinh hai bờ sông nước. Những ngày cuối cùng đồng hành cùng bến châu Giang này, bình minh và hoàng hôn dường như chậm lại." }, { "start_ms": 227520, "end_ms": 258959, "text": "Và dòng nước dường như cũng minh mang hơn. Dòng châu Giang thơ mộng vốn yên lặng hiền hòa như khoát trên mình một vẻ trầm mặt suy tư lặng lẽ. Dường như sự lặng lẽ đó đã làm cho bến phà châu Giang thêm đẹp, thêm chi dấu với một tình cảm sắc son." }, { "start_ms": 259339, "end_ms": 293580, "text": "Bằng nhiều năm lấy nụ cười của hành khách làm niềm vui, làm lẻ sống. Với những người lái phà, chiếc phà như ngôi nhà thứ hai của mình, như một người bạn giúp họ thuộc tính, thuộc nết từng con nước, từng chỗ nông sâu của dòng sông hậu." }, { "start_ms": 295700, "end_ms": 328020, "text": "Bao năm đi lại, gắn bó cùng những chuyến phà. Với người dân nơi này, đó là một sự quen thuộc. Quen thuộc đến từng hơi thở, dịp tim. Cô Châu Rất cách đến phà Châu Giang khoảng 1,4 km về phía Hà Lưu." }, { "start_ms": 328020, "end_ms": 360460, "text": "Cầu Châu Đốc đi vào hoạt động sẽ phai phà Châu Giang làm nhiệm vụ kết nối đôi bờ. Khi cầu có vai trò và ý nghĩa quan trọng, phá vỡ thế ngăn cách, tạo kết nối giao thông giữa thành phố Châu Đốc qua thị xã Tân Châu, tạo điều kiện để phát triển kinh tế xã hội của vùng. Cầu Châu Đốc đi vào hoạt động cũng là lúc những chuyến phà đã hoàn thành sứ mệnh thiên liêng trên bến sông này. Những chuyến phà từ bến Châu Giang sẽ tiếp tục được di chuyển đến một bến sông khác, tiếp tục nhiệm vụ chuyên sở." }, { "start_ms": 360460, "end_ms": 402720, "text": "hoặc sẽ lui về nghỉ ngơi sau một chặng đường cống hứng. Những chiếc cầu nối đôi bờ tiện hơn, nhanh hơn nhưng người ta cũng sẽ không còn những khoảng lặng ngắm nhìn dòng sông hậu trôi êm đềm. Châu Đốc Tân Châu sẽ bước sang một trang mới" }, { "start_ms": 402720, "end_ms": 436080, "text": "Cũng giống như những vùng đất đã từng gắn bó với những chuyến phà như Cần Thơ, Long Xuyên, Cao Lãnh, Bến Tre hay Mỹ Tho. Bến phà châu Giang sẽ chỉ còn trong chí ức và trong những câu chuyện kể. Chí ức của chuyến sang sông, trồng chành sống nước. Chí ức về những chuyến phà tấp lập cả ngày lẫn đêm. Chia tay với một con phà cũng giống như những cuộc chia tay khác. Luôn luôn có sự ngậm ngùi, luôn luôn có sự liên tiếp. Nhưng mà chúng ta thấy nếu..." }, { "start_ms": 436080, "end_ms": 469520, "text": "Cái cuộc chia ly nào mà nó để cho cái tương lai phát triển hơn, tốt đẹp hơn thì chúng ta cũng nên hân hoan. Bởi vì nếu có những cái cầu được xây, khang trang thì cái việc đi lại của bà con qua những con sông sẽ thuận lợi hơn nhiều so với phải lụy đò, lụy phà. Trong thủy trình từ khi vào lãnh thổ Việt Nam, có lẽ đoạn chạy qua thành phố Châu Đốc là sông Hậu rộng vui nhất. Nhá ba ở Châu Đốc đã tạo thành thế." }, { "start_ms": 469520, "end_ms": 498540, "text": "Tiền Tam Giang hậu thất lĩnh, đăng đối sân thủy độc giúp vô nhị đất phương Nam. Chính do vị thế trọng hiếu đó, ngay từ thời nhà Nguyễn, những công trình quân sự lẫn dân sự đã được thực thi, mà Hậu Giang là điểm khởi phát. Có thể kể đến kênh đạo Vĩnh Tế nối liền từ sông Hậu Châu Đốc đến biển Hà Tiên Kiên Giang, dài gần 100km. Hay kênh đạo Vĩnh An nối liền giữa sông Hậu Châu Đốc đến sông Tiền Tân Châu." }, { "start_ms": 500880, "end_ms": 530510, "text": "Châu tôi đang ở đỉnh núi Sam, nơi đây cho chúng tôi những cái nhìn rõ nét và tổng quan nhất về châu Đốc, phun nước trù phú và đa màu sắc. Thú vào tầm mắt chúng tôi lúc này là những cánh đồng lúa như được nhượng xanh, nhượng vàng, trái dài tích tách và những mái nhà lắp lánh nắng dọc bờ kinh. Một nhịp sống trù phú, một bức tranh non nước hữu tình. Đây cũng là nơi có thể nhìn thấy được dòng kinh vĩnh tế ven biên, con kinh huyền thoại dài cả trăm cây số." }, { "start_ms": 530510, "end_ms": 563300, "text": "Núi Liền Châu Đốc và Hà Tiên, hai thủ phủ kinh tế lớn của miền Tây Nam Bộ, đi ngang qua cảnh núi Sam, thay lăng ông lớn hai hàng lệ rơi. Ông ngồi vì nước vì đời, hi sinh tài sản không rời nước non. Lăng Thoại Ngọc Hầu còn gọi là Sơn Lăng, một trong những thắng cảnh đẹp nhất ở núi Sam, một công trình kiến trúc tiêu biểu thời nhà Nguyễn còn lại ở đất phương Nam." }, { "start_ms": 563300, "end_ms": 593780, "text": "Đây là một công trình bề thế, có giá trị về văn hóa, lịch sử và kiến trúc. Sơn Lăng nằm kê quốc lộ 91, dưới chân núi Sam, bên cạnh vô vàng các di tích khác, với một dáng vẽ uy nghiêm, thành kính. Lăng vừa là Lăng Mộ, vừa bao gồm đền thờ ông Nguyễn Văn Thoại, tức Thoại Ngọc Hầu. Trong khu viên Lăng chính giữa là Mộ của ông Thoại Ngọc Hầu, bên phải là Mộ của bà chính thức nhất phẩm vô nhân Châu Thị Tế." }, { "start_ms": 593780, "end_ms": 623150, "text": "Bên trái là ngôi mộ kim nhường hơn của bà thướng thức diệt phẩm phu nhân Trương Thị Biệt. Ngoài ra ở hai bên khuôn viên lăng còn có những ngôi mộ có nhiều hình dạng khác nhau. Đây đều là những ngôi mộ phu danh của các cận thần, thân tộc và những người chân phu, dân binh đã chết khi tham gia đào kinh vĩnh tế. Phía sau lăng là đền thờ Thoại Ngọc Hầu. Đền tử lưng vào bách núi mang dáng vẽ uy nghi, cổ kính." }, { "start_ms": 624500, "end_ms": 655360, "text": "Dối đền là tượng bán thân của Thoại Ngọc Hầu, cao 2 mét với đủ cân đai áo mảo như lúc lương triều. Mắt ông dõi ra kênh vĩnh tế như tâm tư trăng trở và sự kỳ vọng yêu thương của ông dành cho vùng đất con kênh nơi này. Còn đây là đình thần vĩnh tế, trúng toà lạc trên quốc lộ 91, ít quần thể lăng Thoại Ngọc Hầu không xa. Hình nằm trên thềm cao, lưng tựa vào vách núi, có 2 trái, chánh điện hình tứ trụ." }, { "start_ms": 655360, "end_ms": 688510, "text": "Trên nóc là tượng Lưỡng Long Tranh Châu, hiện thờ bại vị Thoại Ngọc Hầu. Ông được vua Minh Mạng sát phong năm kỹ sử 1829, năm ông mất. Trên những khung đường đi dọc sông Bê Công, chúng tôi đã gặp không ít những tình chùa, nhưng nơi này mang lại cho chúng tôi cảm giác kính phục về sự tiếng Mỹ của những con người đang giành dữ và bảo tồn những giá trị văn hóa. Nơi đây, những bức hoành phi, liễn hay những câu đối chữ Hán." }, { "start_ms": 688510, "end_ms": 730060, "text": "được diễn đạt ra bằng chữ quốc ngữ như thế này. Là cách để những án văn thơ hùng tráng, những công lao của các công thần được thể hiện một cách thông thái. Con cháu đời sau có thể tiếp cận được dễ dàng và gần gũi hơn. Kể về công lao của danh tướng Thoại Ngọc Hầu đối với vùng đất An Giang cũng như của cả vùng Đa Bộ thì không sao kể thiết. Ông đã tập hợp lưu dân, khai sơn, khẩn đất, phát triển đông nghiệp từ những vùng hoang hóa, rừng rậm, không người lưu tới, trở thành những vùng ruộng đất tốt," }, { "start_ms": 730060, "end_ms": 768990, "text": "Tươi, kinh đào về quốc tế Tây Nam là thanh tựu đáng tự hào, minh chứng cho tài năng của bậc thầy, tăng nhìn chiến lược quân sự lẫn kinh tế lâu dài của ông. Khi nhớ ơn ông, người dân nơi này đã lấy tên Châu Thị Tế, người vợ cả của Thoại Ngọc Hầu, đặt tên cho dòng kinh. Người làng khởi nguồn dòng kinh ấy cũng mang tên bà là Vĩnh Tế. Nước kinh Vĩnh Tế lờ đờ, nhớ ông bảo hộ dựng cờ Du An. Cánh lòng này rất tốt." }, { "start_ms": 768990, "end_ms": 810780, "text": "Chúng tôi tìm đến nơi đầu nguồn con kinh, hồn trong những nơi đầu tiên đóng lượng nước lũ tràn về từ dòng sông Hậu. Đây cũng là nơi bắt đầu của kinh Vĩnh Tế." }, { "start_ms": 810780, "end_ms": 847540, "text": "đi theo hướng Tây Nam đổ ra Vĩnh Thái Lan. Con kênh đường nguồn lợi thủy sản dồi dào đến với đời sống của người dân miệt sông nước, đã đưa nước ngọt kèn phu sa về lý vun đắp cho ruộng đồng trù phú của vùng Tứ Giác Long Xuyên. Đây là đầu nguồn kênh Vĩnh Tế, đoạn hợp lưu với sông Châu Đốc. Từ xa chiếc cầu Vĩnh Ngươm sưng sửng nơi đầu kênh như một cổng trào, một niềm tự hào khi được phát mình ngay nơi đầu nguồn của con kênh vĩ đại. Linh Vĩnh Ngươm" }, { "start_ms": 847540, "end_ms": 874990, "text": "Tòa lạc ngay ngã ba mênh mông sông nước, điểm giao nhau giữa sông Hậu với nơi khởi đầu của dòng kênh vĩnh tế. Theo người dân đưa đầy, linh tỉnh gươm có lịch sử hình thành khoảng 200 năm. Đình thờ ông Nguyễn Hữu Lễ, người được truyền kể, đã an cưu Nguyễn Phúc Ánh, tức Nguyễn Ánh, khỏi sự truy đuổi của quân Tây Sơn. Khi Nguyễn Ánh trở thành vua Gia Long 1802, ông được tôn làm thành hoàng." }, { "start_ms": 874990, "end_ms": 924030, "text": "Nghĩ Dũng Hữu Lễ Nguyễn Công Tôn Thần, tức Thành Hoàng Làng Vĩnh Ngươm. Bên dòng kênh Vĩnh Tế, chúng tôi được gặp và trò chuyện cùng với các bậc khao nghiêng là hậu bối của những người từng góp công đào lên dòng kênh lịch sử." }, { "start_ms": 924030, "end_ms": 954380, "text": "Từ câu Vĩnh Ngươm, nơi kinh Vĩnh Tế khởi nguồn từ Vàng Châu Đốc về phía Tây. Kinh Vĩnh Tế chạy dài thẳng đến Hà Tiên, thuộc tỉnh Kiên Giang, ước chừng dài 91 km, rộng 35 m." }, { "start_ms": 954380, "end_ms": 987230, "text": "và độ số trung bình là 3,5 mét, tuy cách nơi bồi lắm. Tổng thời gian thi công đào kênh khoảng 5 năm, từ năm 1819 đến năm 1824 với hơn 80.000 chân công, binh công. Từ khi con kênh được hoàn tất, lưu biên giới được phân định rõ hơn. Kênh được ví như hào nước quân sự khổng lồ khớp phần to lớn vào việc canh giữ trời nam, ngăn chặn mọi hành vi xâm lứng lãnh thổ." }, { "start_ms": 987230, "end_ms": 1017070, "text": "Thì tôi vừa lớn lên tôi biết thì cái chuồng ghe ở dưới con kinh diễn tế là Pháp Nắp á. Cái nhờ con kinh diễn tế này mà nó lưu loát về tới cái gian thành đó. Là qua cái gian thành đó thì có rừng tràm. Hồi đó mình trụng củi bằng lửa đốt mà. Thì người ta đi vô làm củi trong rừng tràm là nhiều nhất. Nhiều nhất. Rồi dưới mua bán lúa gạo rồi mua lúa. Rồi trở về chợ đó ha." }, { "start_ms": 1017070, "end_ms": 1045280, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 1045280, "end_ms": 1075410, "text": "Mình mới là làm ca, làm khô, làm mắm rồi cũng chở đi khác chỗ vậy. 200 năm, với 90km, Kinh Vĩnh Tế là kênh đạo quan trọng, núi từ Châu Đốc đến Hà Tiên. Hai địa điểm quốc phòng xuân yếu, cánh vác những trọng trách của lịch sử, khẳng định chắc chắn chủ quyền của Tổ quốc. 200 năm, ngoài vai trò về quân sự, Kinh Vĩnh Tế còn có vai trò thoát bớt nước của sông Cửu Long ra biển Tây và mua nước nổi." }, { "start_ms": 1075440, "end_ms": 1106130, "text": "Là tuyến đường giao thông huyết mạch, thông thương hàng hóa và phục vụ tưới tiêu nông nghiệp cho cả vùng tứ giác Long Xuyên và toàn bộ diện tích tiếp chắc Campuchia. Nếu không có kinh tịnh tế thì không thể khai thác tứ giác Long Xuyên, không thể có vựa luống miền tay ngày nay. Chúng tôi tiếp tục xuôi dòng kinh tịnh tế, dòng kinh là niềm tự hào của người dân xứng đầy. Tiếp tục tìm hiểu về dòng kinh mang lặng những giá trị theo năm tháng." }, { "start_ms": 1106130, "end_ms": 1123820, "text": "Kinh vĩnh tế miệt mài vùi đắp cho vừa lúa. 200 năm, vĩnh tế vẫn âm thầm cống hiến tận tụy cho đất này. 200 năm, phù sa trên dòng vĩnh tế đã thay đổi như thế nào với những nỗi niềm chở nước, mông nước, dẫn nước ngọt về niềm sông nước." } ] }, "L28_V008": { "video_id": "L28_V008", "duration": 1118.53, "language": "vi", "segment_count": 32, "segments": [ { "start_ms": 9420, "end_ms": 86900, "text": "Những cung đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hạ tiền xuôi ngược, dập diều, kênh vĩnh tế, con đường thủy huyết mạch của miền Tây Nam Bộ, con kênh thoát nước, đuổi ngọt và bù đắp phù sa cho vùng tứ giác Long Xuyên, thủy sản Hà Tiên ngược dòng vĩnh tế để đi đến tri tôn, châu đất, gia súc, lúa gạo, trái cây v.v." }, { "start_ms": 86900, "end_ms": 132780, "text": "Từ vùng Bảy Núi, theo kênh Vĩnh Tế để xui dòng về sứ biển Hà Tiên. Chúng tôi xui dòng kênh Vĩnh Tế, con kênh mang trong mình sứ mạng là đại sứ giao thương, vận tái đường thủy, an ninh quốc phòng. Con kênh lặng lẽ, yên bình chạy theo tuyến biên cương giữa Việt Nam và Campuchia. Tôi xui miệt cửu lông, đúng thời điểm mà vùng quê sông nước phải đối mặt với nhiều vấn đề mang tính khó khăn và cấp bắt." }, { "start_ms": 132780, "end_ms": 168500, "text": "lẫn những bồi hồi, thổn thức khi hòa vào nhiệt thở của dòng kênh 200 tuổi. Chạy dọc biên giới Tây Nam, kênh vĩnh tế được tiền nhân cố công tạo lập như một phòng tuyến lợi hại, giúp cho công tác tuần tra biên giới được dễ dàng hơn. Nơi chúng tôi đang đứng bây giờ là đập tràng Tha La. Đây là một trong hai con đập quan trọng đóng vai trò cửa ngõ kiểm soát lưu lượng chồng chạy, giảm áp lực nước đối với vùng thượng nguồn." }, { "start_ms": 168500, "end_ms": 199010, "text": "cung cấp phù sa và các phần tháo chua, sữa mặn, vệ sinh đồng ruộng. Nơi đây có thể trọn vẹn thưởng lãm con kênh huyền thoại. Con kênh dài 87km, nằm sát quốc lộ N1, thẳng tách như kẻ chỉ. Khó có thể tưởng tượng con kênh huyền thoại được xem là quy mô nhất thời phong kiến này, lại chỉ được đào bằng tay với cuốc, thủng hơn 9 vạn dân binh người Việt lớn người Khmer. 5 năm, gần 3,5 triệu nghề công." }, { "start_ms": 199010, "end_ms": 228110, "text": "hơn 2,8 triệu mét khối đất được đào. Từ đó đã tạo tác nền hình nền dạng con kênh có tổng chiều dài là 91 km, rộng 35 mét và có độ sâu trung bình 3,5 mét, tùy các nơi bồi lắng. Nhưng nhìn khoảng mênh mông trước mắt, chúng tôi dự đoán con kênh hiện giờ đến hơn 40 mét ngang. Có lẽ trải qua 200 năm, dưới sự tác động của sức nước, ghe xuồng nên dòng kênh đã rộng thêm ra." }, { "start_ms": 228720, "end_ms": 256459, "text": "Nam kỳ biết mấy rạch kinh, một kinh vĩnh tế có chanh rộng dài. Lịch sử có thể dễ dàng đếm được số lượng kênh đào tại Việt Nam, nhưng chỉ duy nhất hình tượng kênh đào vĩnh tế vinh dự được vua Minh Mạng cho chạm khắc lên cao đỉnh, một trong cổ đỉnh đặt tại Hoàng Thành Huế vào năm 1835, nhằm ghi nhận những cống hiến quan trọng mà thành tựu thủy nông này mang lại." }, { "start_ms": 257649, "end_ms": 288670, "text": "Mới lẽ thời kỳ đó, miền viên diễn Tây Nam Tổ Quốc là nơi lam sương chướng khí, nước độc rừng thiên. Dưới sông sáu lọ dập diều, trên bờ thì còn bèo, rắn độc, mũi mòn như trấu. Trong hoàn cảnh như thế, dân công, binh lính phải dậy nắng dầm mưa đào kinh suốt nhiều năm, chắc chắn không tránh khỏi thương dông. Trong các tư liệu còn lưu giữ được, người ta chú ý nhiều đến văn tế nghĩa trũng do Nguyễn Văn Thoại soạn." }, { "start_ms": 288670, "end_ms": 322340, "text": "Đó là án văn cảm động chiêu hồn những người hy sinh khi đào con kinh chiến được ở chốn biên cương này. Đào kinh trước mấy kỳ khó nhớ, khoác nhung y chống đỡ biên cương, sông pha máu nhượng diễn trường, bọc thay da ngựa gửi xương xứ này. Phải chăng Thoại Ngọc Hầu, ảnh là người sống rất nghĩa tình. Phải chăng trong suốt thời gian lãnh mệnh phụ trách đào kinh vĩnh tế, kinh Thoại Hà." }, { "start_ms": 322340, "end_ms": 354900, "text": "Kinh Vĩnh An, mỗi khi nghe tin báo về chuyện thương vong của dân công minh sĩ, hẳn của Thoại phải là người xót xa nhất. Để rồi từ ngày đó, bên trong kinh huyền Thoại, những đồng lúa đã mọc lên xanh trì. Và cũng từ ngày đó, nhiều người đã chọn vùng đất lúa phèn ven kinh Vĩnh Tế làm quê hương. Những ngôi làng đã mọc lên, nhìn vui đã về trên cánh đồng mà trước đây vốn dĩ rất là khô cằn, hoang hóa. Kinh Vĩnh Tế không chỉ mang nước ngọt kèm phù sa vùng đất," }, { "start_ms": 354900, "end_ms": 384880, "text": "cho ruộng đồng An Giang, mang cho cả vùng tứ giác Long Xuyên, còn mang về một sản vật phong phú." }, { "start_ms": 385010, "end_ms": 422100, "text": "Lúc này cá nhiều vô số kể nên phải tận dụng mọi ngư cụ có được để đánh bắt. Dù những ngày cá ra, kinh dĩnh tế và các nhánh kinh phụ như Trà Sư, Tha La, Dũng Xã, T4, T5, thuyền bè đông như trẻ hội. Trà Sư, một trong hai con đập mà chúng tôi vừa nhắc đến. Đập Trà Sư cùng với đập Tha La đóng vai trò cửa ngõ quan trọng với mục đích diễn soát lưu lượng chồng chảy." }, { "start_ms": 422100, "end_ms": 454620, "text": "Nước ngọt của tứ giác Long Xuyên. Những dòng kênh nhỏ được bắt nguồn từ kênh Vĩnh Tế mang nước nặng phù sa vùi đắp trên những cánh đồng dọc biên cương, rồi nhận lấy phèn mặn đổ ra biển Tây. Nước ngọt len lõi đến đâu, đất trở mình đến đấy. Thanh tựu thủy nông dưới triều đại phong kiến cuối cùng của Việt Nam. Hề nay vẫn giữ nhiệm vụ tưới tắm cho khoảng 144.000 hectare đất đông nghiệp tại An Giang. Quốc lộ N1 là trục kết nối hệ thống đường Hạch Lan ở các" }, { "start_ms": 454620, "end_ms": 489780, "text": "các tỉnh đồng bạc sông Cổ Long. Chạy dọc biên giới Tây Nam, quốc lộ N1 thơ mộng, trứ tình khi được những cánh đồng núi bát ngát vô trọn vào Long. Khi lại được khoát lên mình sự mộc mạc, hiên hoa của cảnh vật, tạ con kênh Vĩnh Tế lặng lẽ chạy dọc bên cạnh quốc lộ N1 như một người bạn đồng hành thân thiết. Chưa tôi dừng lại tại địa phận xã Nhân Hưng, thị xã tỉnh Biên, khách đầu nguồn kênh Vĩnh Tế 20km. Bức tranh đây này không chỉ đẹp một cách mộc mạc," }, { "start_ms": 489780, "end_ms": 522500, "text": "mà còn được phủ lên một tấm áo khác. Tấm áo mang nỗi buồn mang mát, tấm áo mang nỗi khát khoải của những ngày kinh vĩnh tế cạn dòng. Đây là một trong những biểu hiện hệ lụy của khi tháng 3, tháng 4 năm nay, các tỉnh miền Tây phải đối mặt với diễn biến bất thường của thời tiết, và mạnh đất trù phú đã phải công minh chống chọi với đợt cao điểm nắng nóng và hạn mặn khốc liệt. Mặc dù đã được tưới tắm với những cơn mưa đầu mùa," }, { "start_ms": 522500, "end_ms": 551950, "text": "Nhưng không gian khô hạn nơi đây vẫn chưa thể gục rửa được sự khô cằn để thay bằng màu xanh mướt như những cánh đồng lâu dòng kênh mà chúng tôi đi qua. Những năm trước khi đi dọc kinh vĩnh tế hay là xuôi dòng sông Hậu hay là đi miệt sông Tiền thì tôi thấy là hầu như bà con không ai nhắc tới cái chuyện thiếu nước hay cái chuyện khô hạn gì cả. Nhưng bây giờ những cái khái niệm đó nó xuất hiện nhiều hơn trong lời ăn tiếng nói của bà con chứng tỏ là bà con bắt đầu lo ngại về cái nguồn nước." }, { "start_ms": 566220, "end_ms": 602130, "text": "Chúng ta thấy rất là xót xa bởi vì cái vùng mình là cái vùng sông nước nhưng mà hiện nay thì có nhiều nơi, nhiều tỉnh đã thiếu nước vào một khô hạn. Nó không chỉ là nguồn nước uống, nguồn nước sinh hoạt mà nó còn là nguồn nước tưới tiêu mà nó còn là một cái nguồn sinh kế của bà con. Và những hình ảnh phương tiện mua sinh nghiệp sông nước được úp ngược như đã lâu không sử dụng thế này khiến người ta không thể không ngặn lòng. Chúng tôi nghĩ về con sông mẹ." }, { "start_ms": 602130, "end_ms": 635420, "text": "về vai trò và vận mệnh tương lai của vùng đồng bằng châu Thổ này, về nơi cuối nguồn sông nhưng lại là đầu nguồn khi nước mặn tràn lên từ biển. Con đường quốc lộ N1 khi vào địa phận thị xã tỉnh Biên lại được mang tên Châu Thị Tế, tên người vợ của danh tướng Thoại Ngọc Hầu. Con đường cũng có phần tôn tạo nên sát phóc và thổi hồn cho thị tứ đông vui nơi biên thủy. Sự phùng thịnh và đông vui này" }, { "start_ms": 635420, "end_ms": 666800, "text": "cũng đã khẳng định phần nào chiến lược an sinh và gần 200 năm trước khi xuống lệnh Đào Kinh, Trư Đinh Giao Nguyễn đã muốn hướng đến. Chợ biên giới tỉnh Biên là nơi đầu mối phân phối các loại hàng hóa đi nhiều địa phương phía Việt Nam lẫn phía Campuchia. Đời đây còn có thêm nhiều mặt hàng độc láo như bò cạp bẫy núi, rết núi v.v. Chợ tỉnh Biên cũng lồng trong những điểm dần chân thu hút đông đảo khách du lịch trên cung đường hành hương tại vùng đất Bảy Núi." }, { "start_ms": 668210, "end_ms": 697170, "text": "Cầu Xuân Tô cách chợ tình biên chỉ khoảng 1 km, bên kia cầu là biên giới nước bạn Campuchia. Cầu Xuân Tô còn có tên gọi khác là biển đồng Hà Tiên 2. Đơn giản là vào mùa nước nổi, những cánh đồng xanh trì này trở thành đồng nước mênh mông, triểu nặng phù sa và thủy sản. Đứng từ đây có thể nhìn thấy được cánh đồng của nước bạn Campuchia sau những tán cây và những ngôi nhà màu trắng pháp thoáng xa xa." }, { "start_ms": 697300, "end_ms": 726350, "text": "Chúng tôi đón những cơn mưa đầu mùa từ cầu Xuân Tô ngay bên cạnh biên giới. Mưa từng mang lại cho người ta cảm giác mang mát, mùi mùi. Gánh vật phùng biên vốn đã buồn, trong cơn mưa chiều lại càng buồn. Hơn bao giờ hết, những cơn mưa này đã càng có ý nghĩa đặc biệt. Không chỉ tưới tắm những cánh đồng cô hạn, mông nước bao ngày, mà trường như cũng gục rửa những tuổi hờn, án trực và thiên nhiên đã cứ xử khắc nghiệt với nơi này những ngày vừa qua." }, { "start_ms": 727470, "end_ms": 758380, "text": "Ở miền Tây Nam Bộ, có những dòng kênh nào trăm tuổi mà An Giang là một đất được ôm lấy nhiều con kênh huyền thoại. Những con kênh không chỉ giúp an ninh biên phòng được đảm bảo, giao thông, trị thủy, phát triển kinh tế, mà còn là mạch máu của vùng đồng bằng châu Thổ. Những con kênh như những mạch máu ly ti, những nhiệm vụ từ kênh mẹ, vừa giúp thông thương, chuyên chở nông sản, vừa mang trọng trắc, giúp đất này gột vàng rửa mặn. Chúng tôi đang tìm đến một con kênh hết sức đặc biệt." }, { "start_ms": 758380, "end_ms": 791700, "text": "có kinh mang tên một vị nguyên thủ quốc gia, kinh T5, hay còn được gọi kinh Võ Văn Kiệt. Nhìn cánh đồng là quấy ven biên, vạt ngang một màu xanh như thế này, khó ai có thể hình dung người đây chưa đầy 30 năm trước từng được mệnh danh là vùng túi vèn đất khoan." }, { "start_ms": 792590, "end_ms": 828660, "text": "Ông Trần Văn thuộc, một trong số những lão nông truy điền đặt chân lên mạnh đất là cuối này. Từ những ngày vùng này còn là vùng bưng biển hoang vắng, nhiễm phèn đảo hoạch." }, { "start_ms": 829390, "end_ms": 859410, "text": "82 tuổi, dường như ký ức của ông về những ngày ban đầu khai phá vẫn vẹn nguyên." }, { "start_ms": 859410, "end_ms": 893740, "text": "Tháng 7 năm 1996, Thủ tướng và Văn Kỳ quyết định mở tuyến kênh T5. Con kênh với chiều dài 48km, rộng gần 40m, sâu từ 3,5 đến 4m. Điểm đầu tuyến kênh này tiếp giáp với kênh vĩnh tế T5." }, { "start_ms": 893740, "end_ms": 923310, "text": "và kết thúc tại cống tuần thống tỉnh Kiên Giang. Nhiệm vụ đặt ra là phải hoàn thành trước khi nước lũ đầu ngu trổ về, một khối lượng công việc khổng lồ nhưng phải hoàn thành trong thời gian 4 tháng." }, { "start_ms": 923310, "end_ms": 955700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 955700, "end_ms": 984930, "text": "vốn là túi phèn hoang hóa. Dòng kinh ban nước ngọt về biến vùng đất chua thành bờ sôi rụng mật, từ đó mở ra cuộc sống tươi đẹp cho người dân xứ này." }, { "start_ms": 984930, "end_ms": 1015330, "text": "Vùng Tứ Giác Long Xuyên cũng từ đó đã vương vai trở thành một trong hai vùng trọng điểm sản xuất lúa của đồng bằng sông Cổ Long. Người nhờ đất để sống, đất nhờ người có tên. Người dân nước này đã thương quý gọi kênh T5 là kênh Ông Kiệt. Cái tên được gắn với dòng kênh." }, { "start_ms": 1015330, "end_ms": 1047250, "text": "Trước cả khi kênh T5 mang tên là kênh Võ Văn Kiệt trên giấy tờ văn bản, đi tưởng niệm vị cố thủ tướng cũng được dựng lên ở ngay đầu tuyến kênh Võ Văn Kiệt. Dòng kênh có tính chất khai mở cho cả vùng đất này. Đó cũng là một cách để nhắc nhở thế hệ hôm nay, không quên công ơn của ông, một con người như tượng đài sừng sửng trong lòng chân xứ này." }, { "start_ms": 1047250, "end_ms": 1082800, "text": "là một vị đã nối tiếp con đường, quốc sách của tiền nhân để xẻ những dòng kinh tiếp tục đem nước ngọt vào sâu hơn trong những cánh đồng. Chiều đang tắt dần trên mảnh đất biên viễn phương Nam, những đứa trẻ đang nô đùa nơi công viên văn hóa vỏ văn kiệt. Công viên được tọa lạc nơi đầu nguồn kinh, bên cánh đồng lạc quế, với những bông hoa được ưm mầm rồi hé nở từ đất ngọt. Chúng tôi nghĩ về sự bình vững, về sự hòa quyện của xưa và nay." }, { "start_ms": 1082800, "end_ms": 1107280, "text": "Về quá khứ và tương lai, về sự tiếp nối, về khát vọng phồn vinh hơn của một vùng đất hiền hòa mà khát khao vương mình mạnh liệt. Nơi đó, hàng chục ngàn khách ta đất nông nghiệp bên trong kênh ông Kiệt đã xanh đồng với màu xanh cây lúa. Nơi đó, miền đất bưng biển khoan khóa đang ngày một chuyển mình bằng sự chế thừa, bồi đắp và tri ân." } ] }, "L28_V009": { "video_id": "L28_V009", "duration": 1139.07, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 9420, "end_ms": 82080, "text": "Những công đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông. Biết ơn có giá trị thiên liên huyền thoại. Huyền thoại về những chồng kênh trăm tuổi. Huyền thoại thất sơn linh thiên với những vô ấn lịch sử văn hóa lâu đời. Huyền thoại về một địa phương được tạo hóa, bán tặng, cảnh sắc thơ mộng, trở tình. Huyền thoại về một vùng đất mang trên mình vẻ đẹp bí ẩn, ngọt ngào." }, { "start_ms": 82080, "end_ms": 134720, "text": "và đầy bản sắc văn hóa. Bình yên và lẳng, vẻ đẹp của đất trời vùng biên như được hòa quyện với biển mây của trời và cây xanh của đồi núi. Không gian được phủ một lớp sư mờ khiến cảnh vật trở nên nguyền ảo mơ mạng. Phải chăng khung cảnh và bầu không khí trong lành dễ chịu này là thứ đã níu và giữ chân những người khách phương xa để tri tôn được biết đến như một vùng đất sơn kỳ, thủy tú. Nơi đây có thể nhìn ngắm núi Cô Tô," }, { "start_ms": 134720, "end_ms": 164900, "text": "Với vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ giữa cánh đồng Bao La, ngọn núi được nhắc đến với nhiều truyền thuyết, huyền thoại. Dưới chân đồi Tà Bạ và núi Cô Tô, khắp thị trấn Tri Tôn khoảng 1 km, là cánh đồng Tà Bạ. Một thắng cảnh đầy tự hào của mặt đất An Giang, thu hút được sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Thắng cảnh đặc sắc này được hình thành bởi tập quán làm ruộng vần công của người dân nơi đây." }, { "start_ms": 164900, "end_ms": 204960, "text": "Đây cũng được xem là ruộng vật than của đồng bằng sông Cửu Long. Chúng tôi đến vào mùa khô, còn nước không về. Cánh đồng tà bạ mang một gián dắt ô buồn. Những cơn mưa và nước ngọt mang ặng phù sa sẽ theo kinh rạch chặn trịch đến nơi này thấm vào da, vào thịt của đất để tưới tắm và phủ xanh những cánh đồng. Cánh đồng khô cháy này sẽ bừng lên sức sống. Và như các hẹn với thiên nhiên, từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm," }, { "start_ms": 204960, "end_ms": 231100, "text": "là khoảng thời gian cánh đồng tà bạ sẽ bước vào mùa thu hoạch, cũng là mùa đẹp nhất. Hát cánh đồng sẽ trở thành một bức tranh được tu điển bởi những mảng màu sắc nền thơ và trang trề nhựa sóng. Từ xưa thì các mật truyền nhân đã viết sang sẻ nước từ con sập hậu này để cái dòng nước đó có thể ngược vào các khu vực khô căng." }, { "start_ms": 231100, "end_ms": 263680, "text": "Hồ Tà Bạ là một trong những thắng cảnh nằm trong hệ thống thất sơn huyền bí trên đồi Tà Bạ. Hồ Tà Bạ là một khu nước ngọt tạo thành do hai thác đá để lại." }, { "start_ms": 263680, "end_ms": 294690, "text": "Lồng hồ sâu gần 20 mét, nước trong xanh ở lưng trên đồi. Cái đẹp hoang sơ của hồ được tạo thành từ những vách đá quanh hồ soi bóng xuống mặt nước. Chúng sẽ tạo nên những mảng màu khác nhau trên mặt hồ. Chùa Ta Bạ hay còn được gọi là chùa trên lưng, tự nhiên một phiên ngọt trên đỉnh đồi cao, các cánh đồng Ta Bạ khoảng 700 mét và hô Ta Bạ khoảng 500 mét. Ngôi chùa với tông màu đỏ cam chủ đạo là lối kiến trúc mang âm hưởng đậm chất." }, { "start_ms": 294690, "end_ms": 327680, "text": "nghệ thuật Khmer theo hệ Phật giáo Nam Tông của người Khmer Nam Bộ. Được bao quanh bởi kia rừng và núi đồi xanh gác, Chuta Ba mang lại một cảm giác bình yên, thiền tịnh. Và đây là điểm nhấn đặc biệt của ngôi chùa. Chiếc cầu thang với 240 bậc thoai thoải nối ngôi chùa ở lưng trường trời này với thị trấn Tri Tôn. Nơi này cũng có thể quan sát được toàn cảnh huyện nghiền núi và vành đai biên giới Tri Tôn. Những ngọn núi Cô Tô, núi Cấm," }, { "start_ms": 327680, "end_ms": 358690, "text": "núi dài và những cánh đồng trải dài trước mắt. Tri Tôn được gọi là huyện miền núi giữa đồng bằng, nằm bình yên bên dãy Phụng Hoàng Sơn, với những hàng thuốc nốt xanh trì. Làng quê bình dị miền biên tiễn này vàng vẻ đẹp hiền hòa, mộc mạc. Huyện miền núi Tri Tôn không chỉ được nuôi nớn bởi nước ngọt đậm phù sa từ sông Hậu, nơi đây còn đóng vai trò cầu núi, trung tuyển, vàng phèn mặn từ vùng túi phèn ra biển Tây." }, { "start_ms": 358690, "end_ms": 389140, "text": "và mang nước ngọt từ sông Mẹ về những cánh đồng nơi hạ nguồn cuối đất. Kênh Vĩnh Tế nối sông Hậu với sông Giang Thành thông qua Tri Tôn. Kênh Tri Tôn mang nước sông Hậu qua Tri Tôn đến kênh Rạch Giá. Và những con kênh như kênh Tám Ngàn, kênh Vĩnh Thành, Mạc Cường Dưng, Tân Vọng, Châu Phú, kênh Cà Ná v.v. cũng vô vàng kênh Sơn Cá. Từ những con kênh này đã tạo nên hệ thống kênh Rạch Trăng Chịch của nguyên đất biên viện phương Nam." }, { "start_ms": 389140, "end_ms": 420540, "text": "Khi có những con tinh đào, khi có những nguồn nước ngọt dẫn từ sông Hậu vào các khu vực, các cánh đồng của miền bãi núi này, thì đời sống người dân bắt đầu sung tốt lên và lưu dân từ các nơi họ kéo đến đây để định cư, để lập nghiệp cùng với những dân bản địa vốn đã gắn bó ở đây hàng trăm năm. Chúng tôi chợt nghĩ ác hẳn nơi cao nguyên thăng tạng xa xôi, sông Mẹ Mê Công sẽ không bao giờ nghĩ rằng" }, { "start_ms": 420540, "end_ms": 454240, "text": "Nơi cuốn nguồn trồng chảy, phù sa và nước ngọt của sông đã tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt tác, một vùng đồng bằng trù phú như thế này. Nguyên biên giới Tri Tôn là vùng đất có địa hình chuyển tiếp giữa núi và đồng bằng. Dạng địa hình đặc biệt này đã tạo nên nhiều cảnh quan thiên nhiên và bản sắc văn hóa vô cùng đặc biệt. Nói về vùng bảy núi Tri Tôn thì chúng ta biết là đồng bào dân tộc Khmer chiếm một số lượng rất là đông. Và cái văn hóa Khmer tạo nên một cái dấu ấn." }, { "start_ms": 454240, "end_ms": 488380, "text": "rất đặc biệt cho vùng đất này. Chúng ta đi dọc các con đường, chúng ta đi vào các phương sóc, chúng ta sẽ thấy những ngôi chùa Khmer sừng sửng như là một công trình kiến trúc độc đáo. Lan dịch thủ cẩm văn giáo có mặt ở vùng biên Tây Nam Bộ từ đầu thế kỷ 20, to lạc tại xã Văn Giáo huyện Tình Viên, tỉnh An Giang. Thủ cẩm văn giáo còn được gọi là lũ Khmer, Khmer Silk." }, { "start_ms": 488380, "end_ms": 523710, "text": "Mặc dù không được biết đến nhiều như thổ cẩm chăm của tỉnh Ninh Thuận hay lũa Tân Châu xứ đầu nguồn, nhưng với sự độc đáo và những bản sắc đặc trưng, thổ cẩm văn giáo được xem là sản phẩm văn hóa tinh túy, mang nét đẹp và chiều sâu văn hóa của thổ cẩm chơi tộc Khmer." }, { "start_ms": 523710, "end_ms": 553710, "text": "Mình dệt mấy ngày thì sẽ xong một cái xà rộng Từng lễ được một cái, được ba mét Từng lễ được một cái xà rộng ba mét Dạ, mà dệt hoài đó, hình thương Cô, hồi đó cô học cái nghề này là ai dạy cô? Dạ, nó là mẹ, nó là mẹ Bà mẹ? Dạ Rồi cô có dạy lại cho con cái rồi không? Bây giờ con không chịu ta, con đi công ty hết rồi Đi làm công ty hả, sao không chịu làm ta?" }, { "start_ms": 553710, "end_ms": 586190, "text": "Ở đây, nghe ở nhà, lòng lòng đừng cai, xoài đào đú. Rồi, con thấy cô dệt 1-2 cái để cô đổi cây ống chỉ vỏ nó làm gì vậy? Đổi cây thay bông. Thay bông hả? Thay để nó ra mấy cái bông trên vải nữa hả? Dạ, bông, bông. Rồi cành cái cọng chỉ sao cho nó vô, để nó vô cái bông này thành ra cái hình nha. Rồi, đúng rồi, thay bông thay hình." }, { "start_ms": 586580, "end_ms": 618670, "text": "Thủ cẩm văn giáo có phong cách đa dạng, màu sắc hài hòa và hoa văn tinh xáo vì dịch kết hợp phương pháp truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Kỹ thuật nhượng đặc thù là sử dụng thuốc nhượng tự nhiên làm cho lụa sáng mịn. Hoa văn của thủ cẩm cũng mang tính đặc thù. Cái màu sáng này là cho trẻ hay cho già? Người già bằng vùng nước thanh chân luôn." }, { "start_ms": 618670, "end_ms": 676660, "text": "Con trai nó vô tu đó. À, con trai đi tu mà cũng được. Thương cái nào là vắng cái đó. Ờ, dài quá thế. Thấy vậy mà cũng dài. 3 mét thôi. 3 mét thôi hả? Giờ thế này lâu lắm phải. Lúc đi tu là kiểu nó khác đi lễ hội. Đây là mặt mỹ đi lễ hội. Trên xe đâm cho mấy. Ừ, trộn thông mày. Ồ, con. Đâm cư, đâm chi, đâm cư. Ờ, đi đâm cưới cho mấy. Ừ, đi đâm cưới cho mấy. Đẹp quá. 2 triệu. 2 triệu hả?" }, { "start_ms": 676660, "end_ms": 704900, "text": "mới thấy đây là một tác phẩm kỳ công và tỉ mỉ, không đơn giản chỉ là tạo ra những món đồ dùng hàng ngày. Nghề dệt thủ cảnh của người Khmer nơi này là biểu tượng của sự tự hào về bản sắc văn hóa chân tộc. Đoạn dệt văn giáo thì tôi đã đến rất là nhiều lần rồi và mỗi lần thì nó có cái cảm xúc riêng. Cái điều mà tôi luôn thấy thích thú và rất là vui khi đến đó đó là sự diệt tình." }, { "start_ms": 704900, "end_ms": 734990, "text": "sự yêu nghề của các nghệ nhân ở đây, nhất là các cụ bà, dù tuổi đã 60 mấy, 70, thậm chí có người 80, vẫn ngồi bên khung vệ chứng tỏ họ rất là yêu quý cái nghề truyền thống của cha ông của họ. Khmer là cộng đồng dân tộc sinh sống lâu đời ở An Giang, tập trung đông nhất ở hai huyện Tri Tôn và Tình Viên. Cũng như độc bào Khmer miền Tây Nam Bộ, cộng đồng người Khmer ở An Giang," }, { "start_ms": 734990, "end_ms": 767730, "text": "cũng đang kế thừa một di sản văn hóa vô giá, được thể hiện rõ nhất qua các ngôi chùa Khmer. Với họ, ngôi chùa chính là trái tim của cộng đồng, là nơi chứa được những giá trị tâm linh tính ngưỡng sâu sắc. Servaiton hay còn được gọi là Sathom là một ngôi chùa cổ có lịch sử hơn 200 năm của người Khmer, toàn lạc tại thị trấn Triton, huyện Triton, tỉnh An Giang. Đây cũng là một trong những ngôi chùa tiêu biểu cho nghệ thuật kiến trúc chùa tháp của người Khmer Nam Bộ." }, { "start_ms": 768050, "end_ms": 797890, "text": "Cũng giống như những ngôi chùa Khmer ở Tây Nam Bộ, đề đầy rắn thần Naga và những ngôi bảo tháp cao phút là hình ảnh đặc trưng nhất. Người bạn đồng hành của chúng ta, nhà văn Trương Thí Hùng, có dịp thăm Nam và trò chuyện cùng một người bạn thân thiết của mình, thầy Chamonixokha, hiệu trưởng trường trung học cơ sở Âu Lâm, sinh ra và lớn lên ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang, được mệnh danh là nhà Khmer học ở Miệt Bảy Núi." }, { "start_ms": 797890, "end_ms": 825310, "text": "Thầy Chamonisaka hiểu rõ và yêu con người, yêu vùng đất bảy núi như chính hơi thở của bản thân mình. Chùa này thì người Khmer dùng này gọi là Swatong, biến âm từ Swatong. Từ mấy người già là tóm ngày xưa là cái dông rừng rất nhiều. Và khỉ nó sống trên đó mà khi người dân mà mỗi lần đi ngang đây, khỉ nó ra nó dành dựt khăn nốn hay trái cây vậy đó." }, { "start_ms": 825310, "end_ms": 855280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 855280, "end_ms": 897280, "text": "Còn Nguyễn Tri Tôn là 37 ngôi chùa. Và trong 66 ngôi chùa này thì nó chia thành 2 môn phái. Một chính chùa là môn phái Thomodich, còn lại là môn phái Mohanikai. Và chúng ta đang đứng ở chùa Xoay Tôn này là hệ môn phái Mohanikai, là ngôi chùa lớn nhất được công nhận di tích kiến trúc văn hóa của Bộ Nguyễn Pháp. Kinh Lá Buông xuất hiện từ thế kỷ 19." }, { "start_ms": 897280, "end_ms": 924880, "text": "được viết bằng tiếng Khmer cổ trên lá của cây buông. Tri thức và kỹ thuật viết chữ trên lá buông của người Khmer An Giang là một loại tri thức dân gian. Bên trong ẩn chứa cả một kho càng vô giá của tri thức nhân loại, đó chính là kinh Phật. Kinh lá buông hiện còn lưu giữ tại 30 trên 65 chùa Khmer của hai huyện Tri Tôn và tỉnh Biên, với khoảng hơn 179 vụ kinh lá buông, với trên 924 quyển." }, { "start_ms": 924880, "end_ms": 954660, "text": "Trong đó, chùa Sà Cáo ở thị trấn Tri Tôn, huyện Tri Tôn là nơi còn lưu giữ được nhiều bộ kinh lá buôn nhất với trên 100 bộ." }, { "start_ms": 954660, "end_ms": 984450, "text": "Và trong đó có những kinh lá mà đọc để dành thiết pháp là 5 ghế, 1 ghế, 3 ghế. Và kinh lá kể cả nói về chế lý giải tam toàn kinh nữa. Và trong cái kinh lá cổ nhất có cái cổ nhất là 105 năm. Và cái kinh lá đây là kinh xuất phát từ Hòa Thượng Châu Ti. Là kinh lá này xuất phát khoảng năm 1980. Là đây là những kinh lá này gọi là mới nhất. Ai có thể là người viết được những cái kinh lên cái lá buôn này?" }, { "start_ms": 984450, "end_ms": 1013980, "text": "Để làm ra được cái bộ kinh như thế này thì các cái công đoạn làm như thế nào này?" }, { "start_ms": 1013980, "end_ms": 1043710, "text": "Trước tiên anh phải có cây, có cây và cây có lá non và người ta chặt cái cây đó về, làm cho nó gọn lại thành cái bộ lá này. Nhìn là nãy sư có nói để anh nấu lại, xong bắt đầu người ta phải cắt tỉa thành là lưu cái khuôn. Và khi lên khuôn như thế này xong bắt đầu là tới giai đoạn khắc, khắc chữ. Muốn viết trên đây nó phải có một cái bút nhọn, khi mà viết thì nó rất khó viết, rất chậm. Viết xong rồi không thấy chữ gì cả. Do vậy để thấy chữ người ta lấy thang." }, { "start_ms": 1043710, "end_ms": 1076540, "text": "Ngày 23 tháng 1 năm 2017, vụ văn hóa thể tạo và du lịch công nhận, tri thức và kỹ thuật viết chữ trên kênh lá buông của người Khmer là di sản văn hóa vì vật thể quốc gia. Thời gian tới, tỉnh An Giang cũng sẽ tư luyện hóa và số hóa các di sản chữ viết trên lá buông." }, { "start_ms": 1076540, "end_ms": 1105500, "text": "của người Khmer trên địa bàn. Điều này không chỉ giúp lưu giữ bảo tồn mà còn là một cách quảng bá giới thiệu nét văn hóa đặc trưng, những cốt cách tinh hoa văn hóa chân tộc Khmer. Để từ đó, tại mảnh đất bảy núi này, những bản sắc, những giá trị bản địa, trang hòa, bình dị và rạng rỡ theo cách của riêng mình. Như những cây thốt nốt vương mình trên những cánh đồng trải rộng mênh mông vùng bảy núi, những nét đẹp hoang sơ, thiên nhiên quyến rũ của mảnh đất thất sơn." }, { "start_ms": 1105500, "end_ms": 1128110, "text": "Nơi di sản văn hóa quý báu được hình thành phát triển và lưu truyền từ đây này qua đời khác. Nơi mảnh đất thượng nguồn dòng Cửu Long hiền hòa níu chân những người lửa khách. Nơi khởi đầu những câu chuyện văn hóa đa sắc màu đã trở thành một phần linh hồn của bản sắc văn hóa vùng biên, vùng đồng bằng sông Cửu Long và lãnh thổ Việt Nam." } ] }, "L28_V010": { "video_id": "L28_V010", "duration": 1120.77, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 1650, "end_ms": 62110, "text": "Những con đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, biết ơn. Vùng hạ nguồn sông Bê Công để giao thoa giữa văn hóa ca dạng và những cảnh đẹp hoa xưa, bình diện. Để lưu chữ những câu chuyện văn hóa ca sắc màu, dấu ứng của thời khai hoang mở cõi trước phương Nam, vùng đất Tây Nam Bộ, Chùa Phú và Phì Nhiêu." }, { "start_ms": 62110, "end_ms": 109780, "text": "Là cái nơi nuôi dưỡng những tâm hồn nghệ sĩ phóng khoáng trong quá trình gây tiền chất liệu cho sự sáng tạo. Là nơi những tên khoa, tình túy được nuôi dưỡng, chắc lọc và hình thành từ những mạch nguồn của quê hương." }, { "start_ms": 109780, "end_ms": 141490, "text": "Thôn gỗ, Tràm sống bình dị tại các bãi bồi, cửa sông, cửa biển hay thành những tán rừng ngập mặn. Dù ở đâu, Tràm vẫn tươi xanh, chắc chiêu phù sa vương lên mạnh mẽ. Nhưng người dân miệt sông nước này vẫn chịu khó chịu thương giữa môn trùng khó khăn. Rừng Tràm Trà Sư là một trong những khu rừng ngập mặn nổi tiếng với hệ động thực vật phong phú và đa dạng. Nằm ở khu vực Thất Sơn hùng vĩ." }, { "start_ms": 141490, "end_ms": 173790, "text": "thuộc xã Văn Giáo, huyện tỉnh Viên, tỉnh An Giang. Có thể gọi rừng tràm Trà Sư là một thư viện sinh thái khổng lồ, hệ sinh thái của vùng ngập nước phía Tây Sông Hậu, với diện tích 845 hectare vùng lõi và 643 hectare vùng đệm. Đời đây cũng nằm trong hệ thống các khu rừng đặc dụng của Việt Nam. Vào rừng tràm Trà Sư như lạc vào thế giới của màu xanh, màu xanh của cây, của lá, đến màu xanh của nước, của bèo." }, { "start_ms": 173790, "end_ms": 205980, "text": "và cả của mây trời" }, { "start_ms": 205980, "end_ms": 239220, "text": "Chíp cồ, chíp ché, loi ăn đậu, diệt đậu thì nó cũng có, nhưng mà cả tầng, diệt nó mới có về đây một lần. Khu rừng tràm nguyên sinh này không chỉ mang những đặc tính đa dạng sinh học quan trọng của vùng. Rừng tràm Trà Sư là môi trường sống và là nơi bảo tồn của nhiều loài thực vật, với 140 loài cá, 81 loài chim muôn, thú rừng và bò sát, v.v. Đặc biệt, có 2 loài nằm trong sách đạo Việt Nam." }, { "start_ms": 239220, "end_ms": 272860, "text": "là cò Ấn Độ và Tiên Điển" }, { "start_ms": 272860, "end_ms": 328130, "text": "Ngoài sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ vốn có, Trưng Tram Trà Sư còn là nơi cấp giữ những giá trị tinh hoa đặc trưng của rừng ngập nước miền Tây Nam Bộ khi tọa lạc tại một trong những khu vực đầu tiên tiếp nhận lưu lượng nước của dòng bê công đổ về đông bằng sông Hủ Long và trên con đường đi tìm cảm hứng sáng tác." }, { "start_ms": 328130, "end_ms": 362190, "text": "Những người con của vùng đất miệt, sông nước, cổ lông thường tiêm đến nhiều chất liệu từ mặt ngành sẵn có của quê hương xứ sở. Họ đã bắt gặp và cảm được cái hồn quê sâu lắng. Từ đó chắc lọc được những tinh túy từ những điều bình dị và gần gũi thương thương. Cái vỏ tràm này nó đặc trưng là bản thân nó từ một cái mảng vỏ mà mình gỡ ra. Nó tạo cho mình được nhiều màu. Ví dụ như cái màu đậm nhất ở phía bìa ngoài." }, { "start_ms": 362190, "end_ms": 391890, "text": "Thì mình có thể dùng cái màu đậm này để mình làm cho cái cảnh là bờ đất. Rồi mình chen vào những cái sáng lên để tạo ra nó nhô lên nhô xuống của cái con đường đi. Mà khi mà mình muốn dùng cái vỏ trà mà làm nước thì mình lấy cái màu vàng nhà. Cái màu vàng nhà ví dụ gọi như vậy nè. Nhà như vậy thì mình có thể là mình làm cái màu nước được rồi. Mà thông thông với cái chữ nước mình không thể để nó phẳng." }, { "start_ms": 391890, "end_ms": 425330, "text": "Vỏ của những cây tràm trưởng thành với nhiều thớ gỗ màu sắc đa dạng đã mang lại cho người họa sĩ tuổi thất thập cổ la ghi những ý tưởng sáng tạo về thể loại tranh nghệ thuật với nguyên liệu độc đáo. Vỏ cây tràm mang một chút liệu chân gian đặc biệt để tạo thành từng bức tranh mang đẳng bản sắc hồn quê." }, { "start_ms": 425900, "end_ms": 469230, "text": "Để từ đó, khi nhắc đến hòa sĩ Hà Văn Thường, người ta nhớ đến một người gắn bó với cái danh hòa sĩ tranh võ tràng của miền Tây sông nước. Tranh của ông luôn có chủ đề gần gũi với sông nước miền Tây Nam Bộ. Một buổi chiều quê, những dòng sông hiền hòa mang bát, những điều gắn bó máu thịt với ông từ thuở ấu thơ đến khi tóc đã nhớm màu thời trang. Thiên hướng của những người nghệ sĩ" }, { "start_ms": 469230, "end_ms": 502900, "text": "là đưa ánh sáng vào trái tim con người. Với sự khéo léo, khả năng cảm thụ nghệ thuật đặc biệt và sự nhảy bén, tâm huyết, chiều sâu văn hóa và tình yêu của mình dành cho quê hương. Những người nghệ nhân của vùng đất Cửu Long đã tạo ra những bức tranh xinh động mọc bạc và đặc sắc với những chất liệu ban đậm bản sắc hồn quê. Thậm chí có những người chưa từng được qua đào tạo bài bản. Ông Võ Bắc Tạng" }, { "start_ms": 502900, "end_ms": 533550, "text": "ở thị trấn núi Sập huyện Thoại Sơn là một câu chuyện tiễn hình. Câu chuyện về một người hòa sĩ nghiệp dư, lấy lá thốt nốt, ghép thành tranh và dùng mỏ hàng điện để làm nên những tác phẩm độc đáo." }, { "start_ms": 533550, "end_ms": 564720, "text": "Cái nguồn mà cung cấp là ở hai cái quyện Tri Thôn, tỉnh Biên. Ở nơi đó thì có nhiều cây thốt nốt. Là người con xứ Bảy Núi, với ông cây thốt nốt là tuổi thơ, là quê hương. Hơn ai hết, ông hiểu được rằng sự sung túc của vùng đất Bảy Núi hôm nay có một phần trống góp hầm lặng và bền bỉ của thốt nốt, loại cây gai gốc và mạnh mẽ. Ông đã tiền tòi và khám phá ra công dụng kỳ diệu của lá thốt nốt." }, { "start_ms": 564720, "end_ms": 596300, "text": "Một loại nguyên liệu đặc biệt để sáng tác trang ảnh. Nhờ ông tổ trưởng của tổ làm quả mua mấy chục tàu lá về để đó chất giữ khoảng 4 năm. Cái lá thúng nốt này đặc biệt là dù để bao nhiêu năm nó vẫn dẻo và không có dòng gãy. Nó không có bị mối mọt, không có bị cung trùng nó ăn. Còn cái cách mà dẻ bằng bút lửa thì không có dẻ màu." }, { "start_ms": 596300, "end_ms": 627200, "text": "Cái này thì nó sẽ bền theo thời gian. Cho đến nay, ông Tạng là người đầu tiên dùng lá thốt nốt làm chất liệu cho tranh. Và hiện nay, ông cũng là người duy nhất giữ được kinh nghiệm quý về cách chọn lá để ghép tranh. Hơn nửa đời người thổi hồn vào tranh. Nhiều mức tranh được kết tinh từ chất liệu quê hương, cũng mang dáng dấp miền sông nước Cửu Long, về vùng đất Thất Sơn, về miệt bãi núi quê ông. Đó cũng là những cảm xúc đậm tình." }, { "start_ms": 627200, "end_ms": 659970, "text": "của người con Biên Thùy dành cho quê hương xứ sở. Đi khắp vùng đất An Giang đầy nắng gió, dường như bất cứ nơi nào có những hàng cây thốt nốt vương mình cao vút cũng đều tập trung đông đảo đồng bào dân tộc Khmer sinh sống. Cây thốt nốt trong tiếng Khmer là Thonot, là loại cây thân thẳng có thể vương cao đến 30 mét, tuổi thỏ trung bình lên đến hơn trăm tuổi. Có một điều đặc biệt, cây thốt nốt cũng có giới tính." }, { "start_ms": 659970, "end_ms": 698240, "text": "Cây trái sẽ ra hoa và kết quả. Còn cây được ra hoa và được lấy nước làm đường. Hoa thốt nốt cũng được phân thành hoa đực và hoa trái. Hoa thốt nốt đực không thể cắt thành trái nên thường chỉ dùng để lấy nước. Mỗi cây thốt nốt là một dòng suối ngược. Những dòng suối ấy cắm rễ thật sâu vào lọc đất. Xuyên qua cả những các đá, cổi cằn để chắc lọc từng giọt nước. Dùng chính thân mình lưu chuyển nước ngược lên con cây." }, { "start_ms": 698240, "end_ms": 738100, "text": "rồi rõ ra những giọt ngọt mát ở đầu cuốn hoa. Dòng suối ấy cứ miệt mài, cân mẫn biến những giọt nước bình thường trong lòng đất thành từng giọt mật nuôi sống đồng bào vùng bãi núi tự bao đời. Nghệ trèo cây thuốc nốt được gọi là nghệ ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời, loài hỏi sức khỏe và sự chịu khó. Thời điểm thu hoạch nước từ nhụy hoa thuốc nốt thường được bắt đầu từ sáng sớm tên mơ khi bình minh còn chưa ló dạng." }, { "start_ms": 743600, "end_ms": 779020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 784910, "end_ms": 818220, "text": "Cây thốt nốt dường như chẳng bỏ đi bất cứ một phần nào, lá để lật nhà, đến hoa rồi đến quả. Trong đó, nước từ hoa và quả thốt nốt được xem là những thức quà gần gũi nhất với người chân địa phương, cũng như các tính đồ mê xê dịch." }, { "start_ms": 818540, "end_ms": 851170, "text": "Trong nó có 3 cạnh, nhìn theo chặt, cái nó khứng từ cái bông, rồi mình đáy xuống mình nấu sôi lại rồi mình nấu. Hiện nay, hai huyện miền núi An Giang là tỉnh Biên và Tri Tôn, là hai địa phương duy nhất có nghề làm đường thốt nốt. Đây là một nghề truyền thống có từ rất lâu đời của người chân Khmer. Đường thốt nốt được khích tinh từ mật hoa và quả của cây thốt nốt, nấu với lửa nhỏ trong nhiều giờ." }, { "start_ms": 851170, "end_ms": 884240, "text": "lửa từ lá cây thốt nốt" }, { "start_ms": 890420, "end_ms": 920050, "text": "Ngày 21 tháng 2 năm 2024, nghề làm đường thuốc nốt của đồng bào Khmer, huyện Tri Tôn và thị xã tỉnh Biên được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản văn hóa vì vật thể quốc gia. Đây là một bước tiến quan trọng để chinh dưỡng nghề truyền thống quý báo này dưỡng trong chảy bộn bề của cuộc sống. Đó cũng là một bước để tôn vinh, nâng cao vị thế, khẳng định vị trí vai trò của loại cây đặc sản vùng biên." }, { "start_ms": 920050, "end_ms": 955760, "text": "Không chỉ mang lại những hương vị làm sai lầm thực khách mà còn là niềm tự hào của mỗi người dân đây. Để rồi từ đó yêu thích hương vị ngọt ngào ứng tượng của thuốc nốt, người dân An Giang đã sáng tạo và chế biến ra nhiều món ăn từ chất liệu quê hương. Những sản phẩm trực nghiên cứu và chắc lộc tư rất nhiều yêu thương. Có thể gọt ra dùng trực tiếp gọi là trái tươi hoặc là mình sẽ sử dụng nó để nấu chè, rồi mình riêm hoặc là mình làm mứt. Nó nhiều công dụng lắm." }, { "start_ms": 957680, "end_ms": 987760, "text": "Thật không hoa khi động nhất hình ảnh cây thuốc nốt bảy núi với chính người dân Khmer sinh sống nơi đây. Tuy con năm phải bám vào những bảnh đồng đắng cháy, mùa mang thức bát, nhưng họ vẫn lạc quan, hài lòng với cuộc sống tự bao đời. Họ chắc chiều từng giọt nước nơi đáy diến, hướng từng giọt mưa rơi để tắm tác nồng khô, để sưng tồn trong sự hòa hợp với thiên nhiên khát nghiệt. Cũng như cây thuốc nốt, dù mọc trên mảnh đất cổi cằn, nhưng vẫn chiên trì bám đất, vẫn đứa sườn sửng," }, { "start_ms": 987760, "end_ms": 1024750, "text": "mặc cho tạo hóa liến thiên. Nhiều một món quà quý giá của mẹ thiên nhiên bán tặng cho vùng đất Bảy Núi. Thuốc nốt sinh sôi nơi này không chỉ giúp cho sản phật nơi đây thêm phong phú, mà còn mang lại một vẻ đẹp rất đuổi bình diện lên thơ. Chúc thời gian ít ỏi còn lại cuối ngày, chúng tôi tìm đến một cảnh quan thú vị, một sự sắp đặt ngẫu nhiên và trữ tình của tạo hóa. Tây xã An Thức, huyện Tri Tôn, có những cây thuốc nốt được người dân gọi bằng cái tên thật đẹp." }, { "start_ms": 1024750, "end_ms": 1064910, "text": "thốt nốt trái tim. Trồng rắn chiều, khủng bẫy cây thốt nốt với những tán lá kép lại tựa như trái tim, nối bật giữa đồng lúa mênh mông. Chúng tôi nghĩ về trái tim miền biên viễn, về nhịp đập, về mặt nguồn của nơi này, về sự tinh tế của thiên nhiên khi vang tạm những sản phẩm quý báu cho mảnh đất phục viên, về sự chắc chiêu, gom góp mà sản phẩm đã hiến tặng con người, về sự tinh tế và trân quý." }, { "start_ms": 1064910, "end_ms": 1099500, "text": "của những người con đất này chẳng do quê hương. Khá đẹp và sự trụ phú không chỉ do thiên nhiên tạo phát mà còn được hình thành bởi lăng kính yêu thương và sự trân quý. Nơi đây đã cưu mang và nuôi dưỡng những người con mà mỗi ngày trôi qua họ đã cùng nhau đưa hương vị của đất trời quê hương bay cao bay xa bằng dù hình thức khác nhau. Bức trận thiên nhiên miền biên viễn đang gãi thấp bình và kỳ bí nên phản phá gắn liền với giá trị của nguồn." }, { "start_ms": 1100020, "end_ms": 1114030, "text": "Lời đó không chỉ là vẻ hùng vĩ của thiên nhiên, mà còn rất nhiều sự năng trọng của một vùng rất nhiều giai thoại. Quê hương tốt nhất được chắc chiêu từ những điều thật bình dị và yêu thương." } ] }, "L28_V011": { "video_id": "L28_V011", "duration": 1140.86, "language": "vi", "segment_count": 30, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 67890, "text": "Những công đường và sông đi qua, những nguyện đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Thất Sơn là phên dậu chốn biên thùy. Thất Sơn lưu ý đến với nhiều chi tiết văn hóa lịch sử. Thất Sơn hấp dẫn mở cảnh đẹp thiên nhiên, núi rừng hoang sơ hùng vĩ. Nghiệt Mỹ núi có những cái cánh đồng và xuyên kẻ là những cái ngọn núi cao." }, { "start_ms": 67890, "end_ms": 102690, "text": "Và chính vì cái sự đa dạng về địa hình, nó tạo nên cái bức tranh đa dạng về văn hóa để sắc tộc. Thất Sơn đổi tiếng với những nét văn hóa đặc thù của người dân. Thất Sơn còn được biết đến những dấu ứng lịch sử cùng những truyền thuyết kỳ bí. Thất Sơn in đậm những câu chuyện, những thâm tình, những nỗ lực vượt lên số phận của người dân vùng đuối ven biên. Thất Sơn hò dọc dãy ngang, nói sao cho hết." }, { "start_ms": 102690, "end_ms": 147630, "text": "Cảm ngàn phong cương. Chúng tôi bắt đầu một ngày mới với trải nghiệm phiên chợ vùng biên để có cái nhìn trọn vẹn hơn về miền sơn cước. Để hiểu vì sao An Giang được biết đến không chỉ bởi cảnh sát thiên nhiên mà còn níu chân lựa khách bởi những món ngon chân giả, mộc mạc, độc đáo mang đậm nét đặc trưng biên thủy. Chợ biên giới Tri Tôn là một chợ thôn quê thuần túy, có sự mộc mạc, hiên lành." }, { "start_ms": 147630, "end_ms": 201580, "text": "Với sự phong phú của sản vật vùng miền, một vùng có sự giao thoa văn hóa của ba kinh tộc Kinh, Hoa và Khơ Me. An Giang thuộc miền Tây Nam Bộ, nơi quê hương hai mùa mưa nắng, tạo ra tính cách văn hóa lối sống và đặc sản theo mùa, với các loại sản vật bản địa đặc trưng." }, { "start_ms": 203280, "end_ms": 257339, "text": "Dường như trong mạch sống của rừng núi, vùng biên giới Tây Nam Tổ quốc đã sáng sinh ra nhiều sản vật làm đà bản sắc. Từ đó tiếp tục tạo nên một tinh hoa văn hóa ẩm thực. Đây là trái chút, một loại gia vị đặc trưng chỉ có ở vùng Thất Sơn Bảy Núi, cùng họ với chanh, mưỡi, quít. Mùi vị đặc biệt của loại trái gia vị này đã làm nên nhiều món ăn đặc sản của vùng Bảy Núi." }, { "start_ms": 257339, "end_ms": 296580, "text": "Còn đây cũng là một trái cây đặc trưng chỉ có ở vùng bẫy núi An Giang. Thất quả vặt này là bầu trời chí ức tuổi thơ của nhiều người đi vào lòng người qua bài đồng giao quen thuộc. Trời mưa lâm râm, cây trăm có trái, con gái có chồng, đàn ông có vợ, đàn bà có con. Những ngày đầu mùa mưa này đi dọc các con đường ở Tri Tôn, những con đường vòng quanh núi." }, { "start_ms": 296580, "end_ms": 328750, "text": "không khó để bắt gặp hình ảnh những cây trăm triểu cành. Trăm là loại cây có sức sống khá cao, dù ở các vùng đất khô cằn, vẫn có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Một trong những yếu tố góp phần để lưu dân đến và định cư lại vùng Bảy Núi Tri Tôn này, một phần là họ khai thác những sản vật từ núi. Trước đây thì người ta làm ruộng rất khó khăn, cho nên bà con sống ở đây là họ đi rừng, đi núi." }, { "start_ms": 328750, "end_ms": 366960, "text": "để hái măng, để bẻ những trái cây, để hái rau và những sản vật đó giúp cho họ có thể sống qua ngày. Dần dần thì đời sống khám cá hơn nhưng mà đến bây giờ thì núi vẫn cho người dân những sản vật và những sản vật này trở thành những nét độc ráo trong đời sống văn hóa ở đây. So với các tỉnh trong vùng đồng bằng sông Củ Long, An Giang sở hữu vị trí địa lý vô cùng đặc biệt. Thiên nhiên đã ban tặng." }, { "start_ms": 366960, "end_ms": 397940, "text": "cho vùng đất đồn nguồn này rất nhiều ngọn núi lớn nhỏ giữa vùng đồng bằng châu Thổ. 37 ngọn núi nhô cao giữa vùng đồng bằng mênh mông của sông Mekong, làm trọn trong địa phận tỉnh A Giang. Trong số 37 núi có 7 ngọn được xem là bụ sơn, non thiên của trời đất. Núi Cấm được gọi là Thiên Cấm Sơn hay Thiên Cẩm Sơn. Núi dài 5 giếng được gọi là Ngũ Hù Sơn. Núi Cô Tô" }, { "start_ms": 397940, "end_ms": 432100, "text": "Còn gọi là Phụng Hoàng Sơn. Núi Trài còn có tên khác là Ngọa Long Sơn. Núi Tượng là Liên Hoa Sơn. Núi Két là Anh Vũ Sơn. Và cuối cùng, núi Nước được gọi là Thủy Đài Sơn. Đây là những ngọn núi nằm trải rác theo dáng hình cánh khung tạo nên vùng bán sơn điệt thất sơn. Một biểu tượng của vẻ đẹp tự nhiên ở vùng Biên Thủy phía Tây Nam Tổ quốc. Chân Giang có câu" }, { "start_ms": 432100, "end_ms": 468350, "text": "Tu Phật Núi Yên, Tu Tiên Bảy Núi, để nói về một thời Thất Sơn là nơi tu luyện của nhiều tu sĩ đạo giáo, cùng những truyền thuyết, yếu tố thần bí siêu nhiên. Danh Sơn Bảy Núi còn cắn bó với phong trào cần vương của Nam Bộ, với tên tuổi của các sĩ phu yêu nước như Thủ Khoa Huân và Xích Long. Chúng tôi xuôi về thị trấn Ba Chúc, một thị trấn nằm nhép mình dưới chân ngọa Long Sơn, ngọn núi được gọi với các tên gần gũi." }, { "start_ms": 468350, "end_ms": 503730, "text": "Núi Tượng, người dân Ba Trúc đa phần theo đạo Tứ Ân Hiếu Nghĩa là một tôn giáo bản địa do Đức Bổng Sư Ngô Lợi sáng lập vào cuối thế kỷ 19. Ông là sĩ phu của phong trào Cần Vương, bị giặc truy đuổi, ông chạy vào vùng Thất Sơn để ẩn thân. Tứ Ân Hiếu Nghĩa là chi phái tôn giáo ảnh hưởng của Phật giáo và Đạo giáo, với tôn chỉ, tu nhân học Phật và đường hướng hành đạo, hành tứ ân, sống hiếu nghĩa." }, { "start_ms": 506190, "end_ms": 539840, "text": "Trong đó, tứ đại trọng ân có nghĩa là ân tổ tiên cha mẹ, ân quốc phương thủy thổ, ân tam bảo bao gồm Phật, pháp ân đồng bào và nhân loại. Còn hiếu là hiếu thảo với ông bà tổ tiên, nghĩa là nghĩa phụ với đất nước, đồng bào. Chùa Tam Bửu, cái đôi của đạo tứ ân hiếu nghĩa, nhép mình sát chân núi tượng, tại thị trấn Ba Chúc, huyện Tri Tôn, tỉnh A Giang. Đây là một trong bốn di tích." }, { "start_ms": 539840, "end_ms": 581540, "text": "thuộc cụm chi tích kiến trúc lịch sử cấp quốc gia được công nhận vào năm 1980, bao gồm Chùa Tam Bửu, Núi Thượng, Chùa Phi Lai và nhà mộ tập thể đàn nhân của bọn diệt chủng Bon Pot. Công quân thể Ba Trúc cũng là một địa điểm mà khi vừa đặt chân đến, chúng tôi đã bị cảm xúc đau buồn xăm chím. Nỗi buồn dường như lan đến tận mau mạch tâm can. Nỗi buồn của bất kỳ một người con Việt Nam nào khi đặt chân lên vùng này." }, { "start_ms": 581540, "end_ms": 619700, "text": "cũng đều mang phải. Trong chiến tranh biên giới Tây Nam, vùng Ba Chúc gắn với lịch sử đau thương. Trong 12 ngày chiếm đóng Ba Chúc, từ ngày 18 đến ngày 30 tháng 4 năm 1978, quân diệt chủng Pol Pot đã giết hại 3.157 chân thường vô tội, đa phần là tín đồ của Đạo Tứ Ân Hiếu Nghĩa." }, { "start_ms": 619700, "end_ms": 652590, "text": "Bước vào khu vực nhà mồ nhìn thấy những hình ảnh tư liệu mà còn lưu lại, phải nói là sởn gai ốc. Điểm dấn công trình nhà mồ Ba Chúc hiện tại được thiết kế hình hoa sen ấp ngược, với 8 cánh hoa sen được sơ màu trắng. Mỗi cánh hoa sen là nơi trưng bày một nhóm hài cốt theo đội tuổi chế tính khác nhau. Cảm thấy hết sức là khủng khiếp, hết sức là kinh hoàng. Không nghĩ là con người với nhau mà họ có thể đối xử một cách." }, { "start_ms": 652780, "end_ms": 695700, "text": "tan bão đến vậy. Những con số biết nói. Mỗi con số là một người con của đất này đã ra đi trong những ngày tháng đó. Không thể định danh, chỉ có thể phân loại bằng độ tuổi. Cũng có khi không thể phân loại bằng độ tuổi. Cũng có lúc số tuổi được tính bằng ngày. Ở chủ Hy Lai có những vết máu hình bằng tay. Bằng tay của đứa trẻ sơ sinh còn đón hổ. Những bằng tay nhỏ xíu thì đang bớt nghẹt trái tim ta." }, { "start_ms": 695860, "end_ms": 736030, "text": "Có lẽ vì thế mà nhà thơ Trịnh Bủ Hoài sinh thời Đã không nén nổi nước mắt Và viết bài thơ dệt máu hình bàn tay Khi giếng chùa phi lai Trước mặt mình sao ngỡ trong mơ Những dệt máu hình bàn tay trẻ nhỏ Em đâu rồi mà bàn tay còn đỏ Ôi bàn tay xinh xắn để nâng niu Để dỗ reo vui để thả cánh dìu Chợt giật đến bàn tay em ướt máu Có lẽ" }, { "start_ms": 736030, "end_ms": 768300, "text": "Trước biến cố sinh tồn, niềm tin tôn giáo đã trỗi dậy trong tâm tích người dân. Họ kéo nhau vào chùa rất đông với mong muốn Đức Phật sẽ chở che cho họ. Thế nhưng, chùa Phi Lai là một trong những địa điểm bị phá huyển nặng nề nhất. Nơi đây, bọn Bon Pot đã giết gần 300 người dân vô tội." }, { "start_ms": 768300, "end_ms": 805890, "text": "Ngồi cùng chúng tôi, nơi chùa Phi Lai lúc này, những người may mắn phát chết trong cuộc thảm sát của 12 ngày đêm địa ngục năm ấy. Đó là những ngày tháng mà mỗi một con người xứ này đều không ai quên được. Ngày ấy các ông chỉ hơn 20 tuổi." }, { "start_ms": 805890, "end_ms": 840960, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 840960, "end_ms": 876530, "text": "Núi tượng cách chợ Ba Trúc chỉ khoảng một cây số là một trong số bảy ngọn núi của quần thể Thất Sơn. Người dân đây xem hang đá trên sừng núi tượng như ngôi nhà thứ hai của họ. Khi bơn bốt tràn vào, người dân chạy lên hang núi trốn." }, { "start_ms": 876530, "end_ms": 909970, "text": "Họ nguyện cầu cho thần núi và những thế lực siêu nhiên sẽ che chở họ. Nhưng rồi mỗi cái hang cũng bị phát hiện ra. Núi yêu thương chân mình, núi ra xích chở che cho chân mình, nhưng núi bất lực trước sự hôn tợn của bầy quỷ dữ. Chúng nó lùa người dân ra đồng trống, sau đó tha hồ bắn, giết. Hết thật này từ tất khác. Đánh đuổi chúng xong, bà còn cố gắng thu gom hại cốt người vô tội, nhưng không sợi." }, { "start_ms": 910220, "end_ms": 950880, "text": "Mùa nước nổi tràn về rồi rút xuống. Nhìn cảnh đồng như ruộng dưa hấu sắp đến hạ thu hoạch. Nhưng chẳng phải dưa hấu gì đâu. Có gì đau xót hơn khi đồng bào mình đi nhặt sản của đồng bào mình. Dường như tính cách của người miền Tây vui thì vui trọn mà buồn thì buồn thật sâu. Các cách họ đã đi qua những quá khứ đau thương để bước tiếp và đứng vững thật đáng trân trọng. Năm 2013, nhà mô được xây dựng lại." }, { "start_ms": 950880, "end_ms": 983500, "text": "là một quần thể công trình rộng khoảng 5 hectare, gồm nhà mồ, nhà lô niệm, hội trường và chùa Tam Bửu, chùa Vy Lai. Chúng tôi đến thăm nơi này sau hơn 10 năm xây dựng, lại thấy bên cạnh quần thể có một trường bầm no mọc lên. Phải chăng đó là sự tái sinh mạnh mẽ của một vùng đất từng mang một ký ức đau buồn? Phải chăng đó là một sự nhắc nhớ trong tâm thức con người nơi này về sự mạnh mẽ và vững chải gấp nhiều lần để xây dựng tương lai?" }, { "start_ms": 985460, "end_ms": 1014260, "text": "Như cây giàu cổ thụ tồn tại ở đất này đã 300 năm, cây từng chứng kiến lịch sử đau thương và gắn liền với những câu chuyện tâm linh của vùng đất Ba Trúc. Người ta nói cây đã từng chết khô, nhưng chim muôn đã mang hạt của cây bồ đề đến. Rễ cây bồ đề đã vòng tay ôn lấy thân, lá của cây bồ đề phương cao ôn lấy bầu trời. Người dân đây này tôn kính nói rằng, cụ giàu đã sống hoãi với thời gian." }, { "start_ms": 1014260, "end_ms": 1062670, "text": "có sức sống mạnh liệt trùn tồn. Người dân kể rằng sau khi cụ dầu tái sinh, một nhà sư lạ mặt đến địa phương xin xây dựng chùa kế bên cây dầu. Từ khi có chùa, người dân bắt đầu đổ về sinh sống, nơi này trở nên đông vui. Hơn 45 năm trôi qua, bà Trúc đã đối diện với quá khứ, dũng cảm vừa qua nỗi đau. Tự nhiên rất đau thương với bàn tay trắng, người dân bà Trúc vương mình đứng dậy bằng sức sống, quyết tâm." }, { "start_ms": 1062670, "end_ms": 1093040, "text": "Niềm tin mảnh điệt vào ngày mai, không còn là một vùng đất chết, hô xá miền núi khó khăn. Ba Trúc đã trở thành một thị trấn sầm út của huyện Tri Tung. Tôi rất là thích hình ảnh những em học sinh tan trường, em đi tung tăng trên những con đường quê, đi trở về những ngôi nhà mình. Hình ảnh đó yên bình lắm và có lẽ đó là những hình ảnh khiến chúng ta nghĩ về một tương lai tươi đẹp, khởi sắc hơn." }, { "start_ms": 1095950, "end_ms": 1124910, "text": "Phải chẳng những đặc trưng văn hóa của vùng đất chính là sự ngân tụ, kết tinh từ những mạch nguồn sâu thẳng từ đất tai, sông ngòi, từ đời sống của người dân nơi đây. Từ đó hình thành những tính cách đặc biệt của con người, bao dung, hào hiệp, trường nghĩa. Những tính cách của con người miền Tây Nam Bộ một lần nữa đã thể hiện đậm hét hơn ở nơi này. Những tính cách được thành thành trong quá trình khai hoang, mở cõi. Những tính cách không chỉ được duy trì," }, { "start_ms": 1124910, "end_ms": 1135760, "text": "Dình dưỡng và phát huy qua nhiều thế hệ mà còn thấm cả phần thiên nhiên, cây cỏ, sông ngòi, kênh rạch. Những tính thức ẩn trứ thật nhiều nét văn hóa đạt trưng." } ] }, "L28_V012": { "video_id": "L28_V012", "duration": 1136.51, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 3280, "end_ms": 61740, "text": "Những cung đường mà sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Việt Nam, từ hình thể địa lý, con người, đã kiến tạo ra bao dáng hình tổ quốc. Nhiền nước Tây Nam Mộ, ở tượng nguồn hay miền biên ải, mỗi làng quê, ngọt núi, con sông mà chúng tôi đi qua, dáng hình tổ quốc cũng đậm sâu." }, { "start_ms": 62190, "end_ms": 105730, "text": "Đời ấy, có những giá trị văn hóa và lịch sử không chỉ được viết nên từng ngày bởi bàn tay, khối ốc và trái tim con người, mà còn được giữ gìn tôn tạo khắp vào núi non, đẩm vào sông ngòi, đất đai quê hương. Chúng tôi tiếp tục tìm về Thoại Sơn, nơi chứa đựng những di chuyển nghìn năm và những nét văn hóa đặc trưng phùng biên. Eo ở miền Nam đi vào lịch sử khảo cổ học Việt Nam như một vùng đất đầy hấp dẫn." }, { "start_ms": 105730, "end_ms": 136770, "text": "Nhìn văn hóa trên vùng đất này gắn liền với đất nước con người ở vùng đồng bằng châu Thổ, Hà Lưu, sông Mekong. Một nền văn hóa cổ hình thành và phát triển ở Nam Bộ Việt Nam từ thế kỷ thứ nhất đến thế kỷ thứ bảy sau Công Nguyên. Năm 1944, từ các thông tin trong lịch sử và thư tịch cổ, ông Louis Malouret, một nhà khảo cổ ở trường viện trong bác cổ nước Pháp, đã khai cuộc được giấu tích một hải cảng cổ xưa." }, { "start_ms": 136770, "end_ms": 176320, "text": "trong lòng đất và phát hiện ra dấu vết các di chỉ khảo cổ tại gò ốc eo thuộc Ba Thê, huyện Thoại Sơn, An Giang. Nơi đầu tiên tìm thấy những di chỉ quan trọng của nền văn minh cổ đại ấy đã trở thành tên gọi chung cho mọi di chỉ được phát hiện ở các địa phương khác, tên gọi văn hóa ốc eo. Tòa lạc trên gò cao, bên truyền núi Ba Thê, Nam Sơn Ninh Tự là điểm tựa tâm ninh cho người dân trong vùng. Chùa Linh Sơn" }, { "start_ms": 176320, "end_ms": 208110, "text": "hay Linh Sơn Cổ Tự còn gọi là Chùa Phật Bốn Tây, là một trong những ngôi chùa cổ nhất tại huyện Thoại Sơn, nằm ở chân núi Ba Thê. Nơi đây còn lưu chữ Tượng Phật Bốn Tây, mà nguyên tác là Tượng Thần Vishnu của Bà La Môn Giáo và hai bia đá có khác minh văn Sanskrit cổ. Đây là hai bia đá cổ làm bằng chất liệu đá sa cạch đen, được phát hiện vào năm 1879." }, { "start_ms": 208110, "end_ms": 238820, "text": "với những nét chữ khác vẫn còn khá rõ nét. Theo các nhà khảo cổ, chữ khác trên bia đá có thể là chữ của dân tộc Phù Nam có cùng nguồn gốc với chữ Brahmi của người Ấn Độ, được sử dụng từ thế kỷ thứ hai đến thế kỷ thứ năm. Đây cũng cùng một loại chữ đã khác trên những thạch thư thuộc chi chỉ văn hóa ốc eo được tìm thấy trong quá trình khai quật và sưu tầm. Còn đây là di tích kiến trúc và di tích mộ tán." }, { "start_ms": 238820, "end_ms": 267200, "text": "Có nguyên đại từ thế kỷ thứ nhất đến thế kỷ thứ chính sau công nguyên, được các nhà khảo cổ tìm thấy năm 1998-1999, cách chùa Linh Sơn khoảng 60m về phía Nam. Vua Nam Linh Sơn nằm trong cái khu di tích quốc gia đặc biệt cùng với Linh Sơn Tự. Thì ở đây là một trong những cái nền móng mà sau khi lộ diện được khe hoạt lên thì được xem một cái kiến trúc là bằng gạch và đá." }, { "start_ms": 267200, "end_ms": 302320, "text": "Thì vào bên trong thì có phai bạc được những cái hiện vật khác, ví dụ như là mộ châm là một trong những hiện vật tuy biểu tại Nam Minh Sơn. Người ta có thể không sử dụng lại những cái lợi bình gớm, tuy nhiên người ta tế chế lại những cái bình gớm nó thành một cái đồ đựng để xương cốt và cũng là một phong tục mai tán của cư dân văn hóa Eo Trích A. Tiếp tục đi theo đường gò cây thị, chúng tôi đến cánh đồng Ốc Eo để thăm một di tích rộng trên 3 hectare. Di tích gò cây thị nằm trên một gò cao." }, { "start_ms": 302320, "end_ms": 332050, "text": "thuộc ốc Trung Sơn, thị trấn Ốc Eo, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang. Chờ trên đỉnh gò có 2 cây thị rất to nên mới đặt tên cho di tích là Gò Cây Thị. Đây là di tích Gò Cây Thị A." }, { "start_ms": 332050, "end_ms": 363170, "text": "Các nhà khảo cổ, cả hai kiến trúc được xây dựng liên đại cách này trên 1.500 năm." }, { "start_ms": 363170, "end_ms": 396780, "text": "Gò Khai Thị là kiến trúc quan trọng nhất còn lại trên cánh đồng ốc eo có liên đại từ thế kỷ thứ nhất đến thế kỷ thứ năm sau công nguyên. Với giá trị lịch sử văn hóa mang ý nghĩa khoa học rất cao, Gò Khai Thị được Bộ Văn hóa Thể thao xếp hạng di tích quốc gia đặc biệt. Gò Úc Trạnh là di tích kiến trúc tôn giáo nằm trong quần thể khu di tích ốc eo Ba Thê. Gò được phát hiện vào tháng 9 năm 2010, cách chùa Linh Sơn khoảng 400 mét theo hướng Nam." }, { "start_ms": 396910, "end_ms": 422030, "text": "Đây là kiến trúc tôn giáo dạng đền thơ mang ảnh hưởng của Hindu giáo từ Ấn Độ, niên đại thế kỷ thứ 7. Tổng thể bình đồ bao gồm 3 kiến trúc chính là 3 đền thơ nằm trên một trục hướng Bắc Nam, được xây dựng nhằm để tôn thờ thần Vishnu, thần Báo Tôn, thần Shiva, thần Hủy Diệt và thần Brahma, thần sáng tạo trong Hindu giáo." }, { "start_ms": 423310, "end_ms": 453920, "text": "Tuy là một cái thế tích, tuy nhiên nó có cái đặc điểm tượng trưng đối với cái điểm di tích này là một cái định thờ, thờ ba vị thần. Và phía bên trong có khi kế hoạch lên là xuất hiện ba ô vuông như thế này là nơi thờ các vị thần Vitnu, vị thần Shiva và vị thần Rama. Theo tư liệu điều tra của các nhà khoa học, tỉnh An Giang là địa phương tập trung nhiều nhất các di tích văn hóa ốc eo. Với hàng trăm di tích, trên di tích hơn 16.000 m2 tại hai khu vực là cánh đồng ốc eo." }, { "start_ms": 453920, "end_ms": 484140, "text": "và sườn núi Ba Thê. Từ đó khắc họa nên bức tranh sinh động của một quần thể di tích kiến trúc tôn giáo, tính ngưỡng có quy mô lớn của Vương quốc Phù Nam, đô thị cổ trên cánh đồng Ốc Eo. Năm 2012, di tích văn hóa Ốc Eo Ba Thê được Thủ tướng Chính phủ xếp hạng là di tích quốc gia đặc biệt. Đây là yếu tố quan trọng, góp phần dinh giữ và khẳng định ý thức sâu sắc về vùng đất Ba Thê, nơi lưu giữ bao triệu linh thiên của Vương quốc Phù Nam." }, { "start_ms": 486960, "end_ms": 516880, "text": "Gắt đến Thoại Sơn, người ta hay nghĩ về một vùng đất linh thiên huyền bí với biết bao bí ẩn chưa có lời giải đáp. Với nhiều truyền thuyết, những trầm đích lịch sử, văn hóa, phong tục được hình thành từ thuở khai hoang mở cõi. Thời triều đình nhà Nguyễn, vùng đất An Giang là vị trí than chốt của quốc phòng phía Nam. Năm 1817, khi Nguyễn Văn Thoại, tức Thoại Ngọc Hầu, về trấn Thủ Vĩnh Thanh, ông chủ trương Đào Kinh Đông Xuyên Trạch Giá." }, { "start_ms": 517100, "end_ms": 544300, "text": "Mùa xuân năm mộ trời 1818, Thoại Ngọc Hầu đã điều động tiến hành công việc đào kênh với khoảng 1.500 người dân binh là người Việt và Khmer. Công việc tiến hành hơn một tháng là xong. Con kênh Đông Xuyên Trạch Giá, núi liền Long Xuyên Trạch Giá có về ngang 20 tầm, chiều dài 1.2410 tầm, có nghĩa là cỡ khoảng 30 km." }, { "start_ms": 547920, "end_ms": 584460, "text": "Đây cũng là con kênh đào sớm nhất ở miền Nam, đóng vai trò then chốt đối với giao thông đường thủy trật giá Long Xuyên." }, { "start_ms": 584460, "end_ms": 613810, "text": "Kinh Thoại Hà này thì chúng ta thấy là xuồng ghe tắp nập, hầu như là quanh năm suốt tháng. Họ chuyên chợ hàng hóa, họ vận chuyển nông sản để đi buôn bán, đi giao thương khắp nơi. Vậy thì rõ ràng đây là một con kinh nó có những vai trò chiến lược và thấy được tầm nhìn và sứ mệnh của Thoại Ngọc Hầu đối với vùng đất này. Đời Gia Long thập thức nghiêng." }, { "start_ms": 613810, "end_ms": 651260, "text": "Ông bảo hộ thoại phụng truyền chỉ sai, đào kinh lạc dục rất dài, ngang qua núi sạch trong hoài giao thông. Rồi vừa một tháng nhân công, giáp vô rạch giá, thương nông điều nhờ. Vị tướng của dân được triều đình khen ngợi, để ghi công lao Nguyễn Văn Thoại, vua Gia Long lấy tên ông đặt tên cho kinh mới đào là Thoại Hà và đặt tên cho núi sạch là Thoại Sơn. Cảm ơn vua vì sự tưởng thưởng này." }, { "start_ms": 651260, "end_ms": 680980, "text": "Vào năm 1822, năm minh mạng thứ ba, Thoại Ngọc Hầu đã long trọng mở hội dựng bia, khánh thành miếu thờ Sơn Thần tại Triền Núi Sạch và chính thức lập làng Thoại Sơn. Chỉ danh Thoại Sơn ra đời từ đó, đến nay tròn 202 năm. Linh Thoại Ngọc Hầu là quy trình lưu dấu chanh thần mở cõi vùng đất Tây Nam Mộ, có đến 3 thiết chế văn hóa được công nhận là di tích quốc gia." }, { "start_ms": 687410, "end_ms": 717390, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 717390, "end_ms": 746940, "text": "Rồi ở đây thì mấy kỳ lão mới ra Quế 142 tới 143 Vua Bảo Đại thứ 18 ổng Sắc Phong lại là được là Trung Nẵng Thần Quang Ý Dịch Bảo Hưng Trung Nẵng Thần đó là cái sắc đó Phía cái lông ẩn ở trong cái tờ sắc là có cái hình con rồng Nhưng mà Vua Sắc Phong thì tên người được Sắc Phong thì ở đuôi Nhưng mà tới chừng mà Bảo Đại" }, { "start_ms": 746940, "end_ms": 786100, "text": "Đây là bia cổ Thoại Sơn, là bia được tạo lập bởi danh thần Thoại Ngọc Hầu và lưu chữ đến ngày nay. Bia được công nhận là chi tích lịch sử cấp quốc gia vào năm 1990. Bia đá với đầu bia chạm khắc hai chữ Thoại Sơn. Ngày là một trong ba chi tích lịch sử." }, { "start_ms": 786100, "end_ms": 822210, "text": "loại bia ký dưới chế độ phong kiến còn lưu lại. Nghĩa là do linh thần ông sạn thảo, ông kể lại lai lịch, có công để đào kinh, được tượng lợi. Để sau này quý vị nói đúng với văn bia thì viết chữ nôm với chữ hán. Ở trên hai chữ lớn là Thoại Sơn, mình phải đọc từ phải qua trái, từ trên xuống dưới. Như thế núi tức là Lão Thơn, Lão Thơn tức là núi này, thì núi này sẽ sờ sử lâu dài cùng trời đất." }, { "start_ms": 822210, "end_ms": 851820, "text": "mãi mãi không bao giờ bị tiêu mòn vậy. Từ nay về sau, khách thuận dòng ghi qua trên núi, chắc không ai là không chỉ vào núi, mà cùng nhau vui vẻ say sưa, chuyện trò, tự nhớ đến củ trùng cần mẫn mở mang mở cõi. Sau nửa luận vàng nguyên do núi được ban tên, vinh dự thay cho tên gọi ấy, vinh dự thay cho ngọn núi này. Có lẽ, vinh dự không riêng cho núi, mà càng vinh dự đời đời, cho lão thần." }, { "start_ms": 851820, "end_ms": 891170, "text": "Về cuộc hạnh hộ này nữa vậy, việc được đặt tên cho sông núi của mảnh đất này có thể hiểu rằng Thoại Ngọc Hầu từ một danh thần có công khai phá đất đai thành một biểu tượng thiên liêng thành vị thần bảo hộ cho dân chúng nơi miền đất mới. Đó là hệ quy chiếu của ý thức về cội nguồn dân tộc mang giá trị khẳng định chủ quyền. Đó là biểu thị của sự trương tôn, sự bất tử của Thoại Ngọc Hầu trong tâm thức của người dân ở mảnh đất này." }, { "start_ms": 891170, "end_ms": 923860, "text": "Khi năm 1997, đến thăm đây này, Thủ tướng Võ Văn Kiệt đã cho sao lại văn mi chữ Hán của Thoại Ngọc Hầu. Một cách nhắc nhớ, một cách tri ân của hậu thế dành cho tiền nhân. Đó cũng là cách để người hậu thế lưu vào hậu thế mai sau. Và việc định danh cho đuối, cho sông xứ này bằng dấu ấn của Thoại Ngọc Hầu phải chăng là cái tôi cá nhân hòa vào cái ta của dân tộc?" }, { "start_ms": 923860, "end_ms": 953100, "text": "để mỗi người dân đều ý thức hơn về việc tạo tác nên hình hài xứ sở của quê hương. Từ đó tạo nên ý thức của cộng đồng và của dân tộc. Ý thức về chủ quyền lãnh thổ biên giới quốc gia. Đó cũng là ý thức để làm nên một hình hài đất nước Việt Nam muôn đời. Thì điều này cho thấy là khi mà một người có công trạng đến tên của họ được đặt cho sông, cho núi thì sẽ trường tồn với thời gian." }, { "start_ms": 953100, "end_ms": 984880, "text": "Và không chỉ là sự ghi nhận của Triều Nguyễn, mà cái tôi cho rằng rất là đáng trân quý đó là Thoại Ngọc Hầu là một cái vị quan, là một cái vị thần mà sống được trong lòng dân từ hàng trăm năm nay và sẽ còn sống mãi trong lòng người dân các thế hệ sau nữa. Chị danh ban dấu ứng Thoại Ngọc Hầu đã tạo nên một bản sức văn hóa đặc biệt. Hiện đây, ngoài những vị danh ban tên Thoại Ngọc Hầu được định danh từ trước," }, { "start_ms": 984880, "end_ms": 1016370, "text": "Dấu ấn Thoại Ngọc Hầu đã được người dân nơi này ngưỡng vọng đặt cho nhiều công trình kiến thiết lên vùng đất Thoại Sơn, xã Thoại Giang, cầu Thoại Giang, chùa Thoại Sơn, lường Thoại Ngọc Hầu. Và đây, ngôi trường phổ thông trung học mang tên vĩ danh thần kiệt xuất. Ngôi trường xinh đẹp, hiên lanh như một điểm nhấn quan trọng giữa không gian nhanh mong rùa phú. Từ nơi này, những con người Thoại Sơn mới đang nỗ lực từng ngày để xây dựng tương lai." }, { "start_ms": 1016370, "end_ms": 1048050, "text": "cùng với những người con của vùng đất này làm đẹp thêm cho mạch đất có lịch sử hơn 200 năm. Đó cũng là sự khẳng định báo công của hậu thế với tiền nhân vì sự phát triển từng ngày của quê hương. Tiền hiền khai khẩn, hậu hiền khai cơ. Nghị danh hiện hữu không đơn thuần là cái tên để gọi và phân biệt, mà ẩn đằng sau đó còn là những giá trị văn hóa sâu sắc, những giá trị thể hiện rõ bản sắc văn hóa chân tật và bản sắc văn hóa vùng." }, { "start_ms": 1048079, "end_ms": 1076770, "text": "Không chỉ riêng Thoại Sơn, theo địa chí tỉnh An Giang, hiện nay địa phương có đến 13 địa danh liên quan đến Thoại Ngọc Hồ. Trong đó có trường trung học phổ thông chuyên Thoại Ngọc Hồ, cây nôi chấp cánh cho những người con An Giang mới. Những nhân tài tương lai sẽ tiếp tục kiến thiết mạnh đất này, thêm giàu đẹp và trù phú. Một lần nữa có thể thấy rằng cùng với những địa danh ban dấu ấn Lệ Thành Hồ, Nguyễn Hữu Cảnh," }, { "start_ms": 1076770, "end_ms": 1105730, "text": "Địa danh mang chú ấn Thoại Ngọc Hầu đã tạo nên diện mạo văn hóa cho mảnh đất đầu nguồn sông Cửu Long. Như những tượng đài kỷ niệm bằng ngôn ngữ độc đáo, lưu trữ các thông tin văn hóa về thời đại mà chúng trao đời, và còn được lưu giữ mãi về sau. Như một tấm gương phản chiếu bản sắc văn hóa đặc trưng, phong tục tập quán của vùng đất con người tỉnh An Giang. Một vùng đất Tây Nam Tổ quốc, có núi, có rừng." }, { "start_ms": 1105730, "end_ms": 1131760, "text": "Có những trọc phù sa lặng lẽ lắng mình vào mặt nguồn của vô biên. Một vùng đất được hình thành, bùi đất bởi những tròn chảy của sông mẹ Cửu Long. Một tròn chảy thăm trầm và rất cha viết, bền vĩ. Một vùng đất nơi phù sa chất lọc kết tinh lên tâm hồn con người. Nơi có một nguồn mạch văn minh văn hóa sông, lắng động sông, vui buồn và mênh mang sông nước." } ] }, "L28_V013": { "video_id": "L28_V013", "duration": 1130.05, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 9420, "end_ms": 71380, "text": "Những cung đường và sông đi qua, những nguyện tức mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, tân trọng và biết ơn. Sư dọc Cửu Long, chúng tôi đã được diễn kiến sông Tiền và sông Hồ, với hai trạng thái đối lập ở Đông Ngu khi bước vào một lãnh thổ mới. Chúng tôi được gặp gỡ một dòng sông vừa luyến tiết các nền thơ êm ả, vừa muốn vẫy vùng bằng những cảm xúc, tâm tư." }, { "start_ms": 71380, "end_ms": 104660, "text": "trước chặng đường phía trước của khuất sông châu đất. Chúng tôi đã tiếp cận một chặng sông dữ dội, mạnh mẽ với những mong muốn mất phá cho thọ ước vọng như toàn nhao. Chúng tôi đã đồng hành cùng những con kinh với quyết mạch phù sa được chắc chiêu từ sông để vông bồi cho mặt đất đầu nguồn. Chúng tôi đã đi qua nhiều buồn đất, những làng quê, những phú thị vui buồn theo trần chảy của sông." }, { "start_ms": 106450, "end_ms": 149330, "text": "Chúng tôi gặp lại sông Hậu bên bờ Long Xuyên, lắp đánh những tâm tư của một thực thể đã trải qua một chặng đường dài với những thăng trầm, thổn thức, nổi nghiền. Là địa phương đầu nguồn đón nhận dục nước từ Bê Công, sông Củ Lâm và các si lưu của sông đã đem lại cho an chàng khoảng 156.507 hectare đất phù sa, chiếm 44,27% tổng diện tích đất toàn tỉnh." }, { "start_ms": 150800, "end_ms": 181970, "text": "Đó là những con số trên ghế tờ văn bản. Tuy nhiên, trong suốt hành trình vĩ đại của mình, sẽ không có thống kê nào nói lên được những chia sẻ đắt bồi, đầy phơi ấm lạnh ở những nơi mà dòng khủ nông giàu chạc đã chạy qua, ở những vụt đất trong lưu vực mà sông ơn ấp. Cũng sẽ không gì trông đếm được những ức tình mà bao nhiêu người con của đất này dành cho sông. Sông cũng chỉ là quê hương, là bạn hay người thân." }, { "start_ms": 181970, "end_ms": 212350, "text": "mà còn là thứ tài sản vô giá của con người mà không phải ai cũng được thừa hưởng. Bởi vốn chỉ không ai có thể chọn cho mình quê hương, nơi được sinh ra. Chúng tôi lại trở về tới dòng sông hậu, một dòng sông mẹ gắn với những kỷ niệm thân thuộc, những tình cảm sâu sắc. Một dòng sông từ lân đã thấm đẩm những trang tăng của người con xứng này. Thì tính đến bây giờ là nó đã hơn 20 năm." }, { "start_ms": 212350, "end_ms": 239620, "text": "Trong những ngày đầu xuống bởi vì tôi là người con của quê hương sông nước cho nên xuống cái vùng Long Xuyên thì tôi cũng rong rủi sang các cái khu vực của sông Hậu hay là cái kinh Thoại Hà để nhìn ngắm những dòng sông coi như đó là những cái ký ức để mình đỡ nhớ quê, đỡ nhớ nhà mà. Và trong cái thời điểm đó thì tôi cảm thấy rất là vui bởi vì bà con làm nghề hạ bạc ở cái sông Long Xuyên rất là đông đúc." }, { "start_ms": 239620, "end_ms": 277420, "text": "Và thậm chí là vào cái thời điểm là ban đêm thì các cái ghe họ đi cào cá, họ đi kéo chài rồi đó là họ có dùng đèn và đèn của ngư dân chiếu một cái khúc sông lung linh. Và cái hình ảnh đó rất là đẹp gợi cho tôi những cái ký ức, những cái hình ảnh của cái dòng sông Vàm Nao hay là dòng sông Hậu của quê tôi. Đằng bên sông Hậu, thành phố Long Xuyên, thủ phủ của tỉnh An Giang được xem là một trong hai thành phố so động nhất của nền tay sân nước." }, { "start_ms": 279980, "end_ms": 311870, "text": "Nơi đây cũng là một trong hai trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa và khoa học của vùng đông băng sông Cửu Long. Long Xuyên được trợ phú cho sông nước hữu tình, thơ mộng. Được con người điểm tô những kiến văn, tri thức, tạo nên một đô thị văn minh sông nước, vừa truyền thống hay vừa hiện đại phát triển. Nằm bên bờ sông Hậu, thành phố Long Xuyên ôm thêm con sông Long Xuyên và đô thị trụ phú xinh đẹp vào lòng. Sông Long Xuyên bắt nguồn từ sông Hậu." }, { "start_ms": 311870, "end_ms": 336210, "text": "Vòng một đoạn hình cánh cung, rồi hợp lưu cùng con kênh Thoại Hà tại ngã ba sông này, nơi đứng trên cầu Nguyễn Công Trực có thể nhìn thấy được sỏ. Con kênh Thoại Hà, hoa chúng ta đã từng gặp tại thị trấn Núi Sạch, đã được bắt nguồn từ nơi này. Kênh chảy qua miệt Thoại Sơn, gột ven rửa mặn, rồi đổ ra biển Tây ở Rạch Giá." }, { "start_ms": 337040, "end_ms": 367870, "text": "Đây là một trong những con kênh tạo nên kỷ tích vĩ đại bởi sự ra đời của kênh đã làm thay đổi hoàn toàn diện mạo của vùng tứ giác Long Xuyên. Con kênh không chỉ thể hiện được sức mạnh, ý chí của người dân nơi này, mà còn tạo nên những giá trị bất biến về công cuộc trường chinh khai phá, biến mạnh đất vàng mặn thành vùng đất màu mỡ phù sa, đưa an gian thành vừa lúa của cả nước trong nhiều năm qua, với diện tích gieo trồng hàng năm khoảng 630.000 hectare." }, { "start_ms": 367870, "end_ms": 398400, "text": "sáng lượng hơn 4 triệu tấm mỗi năm. Đó không phải ngẫu nhiên vì sao mà ngay buồn binh trung tâm thành phố bên sông Hậu này, tượng đài bông lúa được nhịn lên như một biểu trưng của vùng đất An Giang. Một vùng đất từ sông Mẹ ngàn năm cần mẫn, chuyên chở phù sa, đất mồi văn hóa. Một vùng đất mà sự hào sáng nghĩa tình trở thành dấu ấn trong tính cách của cộng đồng. Vùng đất bất khuất, kiên cường với truyền thống đấu tranh chống ngoại xăm." }, { "start_ms": 398400, "end_ms": 432290, "text": "Vùng đất ấy cũng đã hung đúc lòng yêu nước và tinh thần chân tộc cho những người con của đất này và một người con như tự đại vĩ đại của chân tộc. Chúng tôi bất chật nhớ đến bài thơ Những dòng sông của nhà thơ Bế Kiến Quốc với những câu thơ hào sản. Sinh ra ở đâu bà ai cũng anh hùng. Tất cả trả lời sinh bên một dòng sông. Nằm trên dòng sông Hậu giữa hai bờ Long Xuyên và Chợ Mới," }, { "start_ms": 432290, "end_ms": 463570, "text": "Cù Lao Ông Hổ là nơi sinh ra người Cộng sản Chiên Trung, nhà lãnh đạo kỳ xuất, người có ưu tú của quê hương An Giang, Chủ tịch Tôn Đức Thắng. Dù có địa danh hành chính là xã Mỹ Hòa Hưng, nhưng tình gọi Cù Lao Ông Hổ vốn được nhắc đến nhiều hơn. Nhân kỷ niệm sinh nhật lần thứ 110 của Chủ tịch Tôn Đức Thắng, chính quyền và nhân dân tỉnh An Giang đã khánh thành khu lưu niệm và đền thờ Park trên khu viên 6,7 hectare." }, { "start_ms": 466770, "end_ms": 496220, "text": "Lê đầy trước kia là nhà cũ thân sinh Bác Tôn, di tích được Bộ Văn hóa Thể thao Chủ lịch công nhận di tích lịch sử quốc gia vào năm 1984. Công trình này cũng nằm trong quần thể khu lưu niệm và đền thờ Chủ tịch Tôn Đức Thắng vì Chủ tịch đáng kính. Chúng tôi ôn trọng một vòng Cù Lao ông hổ, cảm nhận được sự xanh mát bình yên của vùng Cù Lao biệt lập nằm trong lòng đô thị Long Xuyên sôi động." }, { "start_ms": 496220, "end_ms": 522340, "text": "Để đây, chúng tôi tìm thấy được sự hiền hòa bình thang ngay giữa nhịp thở ồn ào của sông. Chúng tôi có thể nhắm một góc sông Hậu, nhìn phố thị Long Xuyên, Sầm Quốc, Nam Động. Một sự giao thoa thú vị giữa miệt vương sông nước hiền hòa và thành phố Văn Minh phát triển. Cái quảng sông rất là rộng, rồi phân ra những cái nhánh sông ôm ấp những cái cồn đất. Và trước đây thì..." }, { "start_ms": 522340, "end_ms": 550450, "text": "Cái điều kiện tự nhiên đó nó làm cho cá mắm xanh sôi nảy nở rất là nhiều. Và có những cái đoạn sông sâu ở đây thì người ta đánh bắt được những con cá rất là lớn và trở thành những cái nguyên thòi. Nếu nói Mỹ Hòa Hưng là một cụ lao xanh mát trong lòng phố, thì Mỹ Thạnh hay còn gọi là cụm phó ba lại là cụ lao trong lòng cụ lao. Người ta tí cụm phó ba như đứa con nhau theo mẹ là cụ lao ông hổ." }, { "start_ms": 550450, "end_ms": 582500, "text": "Đứa con lũng liệu ấy vừa muốn gần mẹ, lại vừa muốn có một cuộc sống biệt lập. Ấy là bởi vì chỗ gần nhau giữa hai cồn đôi khi chỉ vài mét, vậy mà cồn phó ba lại chẳng chịu nhập vào. Thế nhưng chính sự biệt lập ấy vừa khiến nơi đây có cuộc sống bình yên rất riêng, lại vừa mang đến không ít những khó khăn. Nơi này từng được biết đến với tên gọi cồn 50 hay ấp 50, không điện, không nước, không đường, không trường." }, { "start_ms": 582500, "end_ms": 612560, "text": "Không trạm, đó cũng là lý do giữa 4 bề sông nước này, cái nghề duy nhất nuôi sống người dân nơi đây là cái nghề đánh mắt con cá, con tôm." }, { "start_ms": 612910, "end_ms": 642720, "text": "Lông Xuyên ngày ấy ở trên thì phố thị cũng khá là tấp đặc nhưng mà chỉ cần nhìn về hướng dòng sông Hậu thì chúng ta lập tức thấy được một cái ngư trường rất là nhộn nhịp của bà con làm nghề đánh bắt thủy sản. Tuy nhiên so với cách đây khoảng 20 năm thì bây giờ cái hình ảnh đấy hầu như là nó không còn nữa và những cái người làm nghề đánh bắt thủy sản trên sông Hậu cái đoạn qua Lông Xuyên bây giờ cũng rất là thưa vắng. Nói chung cả Hậu Lăng là 10 thằng bây giờ chỉ còn có 1 thằng à." }, { "start_ms": 642720, "end_ms": 668140, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 668140, "end_ms": 699490, "text": "Đi cả buổi trời chưa được 5 kg cá nên lấy là một chuyện sống để định. Trong những câu chuyện của các lão ngư với chúng tôi vẫn là sự ngầm ngùi, luyến viết về một thời nguồn lợi tài nguyên là vô tận. Vẫn con sông, vẫn phận người, những vui buồn, những câu chuyện khoảng phát vẫn là những mùi ngùi thổn thức không phải là lần đầu tiên chúng tôi gặp trong chuyến thủy trình. Đó là những dấu lặng bên bờ sông Tiền." }, { "start_ms": 699490, "end_ms": 731340, "text": "thị xã Tân Châu. Sự nặng lòng khi sông dưỡng vàm đao không còn khá dữ. Khi trồng nước trên sông Bê Công không còn vận hành theo đúng nguồn khoay của tự nhiên. Khi mùa nước nổi không thể trúng hẹn, nguồn lợi cá tôm cũng không dồi dào như trước đồng nghĩa với việc cái nghề hạ bạc vốn đã gian đan là càng trở nên trăm bề khó." }, { "start_ms": 731700, "end_ms": 765580, "text": "Hồi lần mà bắt con cá châu cháo này là con bự nhất khoảng mấy ký chú? Vậy hả? À cái giống cá nó vậy hả? Còn cá bự ở sông mình là có loại cá gì? Cá sủ hả? Cá chục ký hả? Dạ. Rồi đó giờ câu lưới ở vùng này chú có bắt được con cá hô nào không? Vậy hả? Bắt cá hô mấy ký? Mấy ký lô hả? Xong mình bây giờ ngoài cái giống cá hô là cá bự còn ở đây thì có những cái loại cá nào mà nó bự hàng chục ký, cả trăm ký chú?" }, { "start_ms": 765580, "end_ms": 811860, "text": "Làm sát, tận diệt là những cụm từ thường được nghe thời gian gần đây khi nói về sự cạn kiệt nguồn rợi thủy sản. Tuy nhiên," }, { "start_ms": 811860, "end_ms": 836720, "text": "Khi lắng nghe những cụm từ ấy từ sự trút ruột của những người làm cái nghề khánh bó với sông, những tần tư của người con sông nước, dường như đó là sự thổn thức, là sự bút ruột của cả người và cả sông. Từ xa xưa, cái sản vật, những cái điều mà sông nó ban tặng nó quá nhiều, cho nên chúng ta đơn giản chỉ nhận lấy từ sông." }, { "start_ms": 836720, "end_ms": 866350, "text": "Ví dụ nhận phù sa để cho đồng ruộng tốt tươi, nhận nguồn nước để chúng ta sống, chúng ta sinh hoạt, nhận những cái nguồn cá tôm dồi dào để chúng ta mua sinh năm này qua năm nay. Nhưng mà chúng ta thấy rõ ràng là mấy năm gần đây mọi thứ nó đã không còn như xưa nữa. Cá tôm dần cạn kiệt, nguồn nước cũng giảm, lượng phù sa cũng ít đi. Đó là những cái mà tôi cho rằng là sự cảnh báo một cách sắc lẽm của thiên nhiên." }, { "start_ms": 867820, "end_ms": 891470, "text": "Hình ảnh dùng súng điện để đánh bắt cá như thế này đưa trước tôi ký lại ở sông Hậu, bên bờ Long Xuyên. Đây cũng là những hình ảnh dễ dàng thấy được trên sông mẹ, kênh rạch hay nhìn cánh trồng khắp nơi ở miệt sông nước này. Người ta còn sử dụng cao điện công suất lớn, trang bị cá ghe, cá lưới để quét sạch các loại thủy sản trên diện rộng." }, { "start_ms": 892660, "end_ms": 922220, "text": "Và như một hệ quả tất yến, những cuộc chạm tráng ngảy lửa, những lần ấu đá đến đổ máu đã xảy ra giữa bên quyết tâm giữa cách đánh đắp truyền thống và những kẻ tận diệt nguồn tài nguyên thiên nhiên ghi trên dòng sông bè." }, { "start_ms": 922220, "end_ms": 948850, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 948940, "end_ms": 977460, "text": "Tại vì cậu, bác thích đâu có... Chị chết có cá lắm. Dạ. Theo bác thích, nhà què, giấy bè, rồi chị chết mới có. Dùm quyết sát từng thôi, đi chết, dùm không còn. Dạ. Dưới bác thích, gặm bầu, thách rác, thách hết, rồi đó là bạ lạ, cá leo rồi đó. Bác thích, dưới cá hô rồi, mắt tiêu đến. Theo hồi đó giờ là tui biết là tui kiếm mấy con cá hô rồi đó. Dạ. Rồi giờ đâu còn hồi đó mà nước sảnh siêu lắm, gà ở đây nhậu tùm, tùm, tùm, tùm, tùm, tùm, khá ham lắm." }, { "start_ms": 977460, "end_ms": 1010500, "text": "Chứ đâu phải bằng nhiều giờ là từ sáng tới chiều tới hết con ướp chịu được 2-3 cái cá đâu. Con người cứ trách sông hiền thành chữ, trách sông không còn khô mang, trách sao khi có người đã lạm dụng sông, khai thác sông, tận thu sông đến cà kiệt. Và nếu như cứ tiếp tục đánh bắt, tiếp tục tận diệt như thế, đến một ngày sông không còn tôm cá, người dân và các thế hệ con cháu sẽ sống bằng gây di. Ai mướn gì làm quá tiền rồi đi rồi mà thôi là gớt mái." }, { "start_ms": 1010500, "end_ms": 1044400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video tiếp theo." }, { "start_ms": 1051150, "end_ms": 1081070, "text": "Và số phận những con người còn gắn bó và bám vào sông như thế này sẽ ra sao khi trên thuần đây là con lực duy nhất để họ có thể kiếm cái ăn, cái mặt cho gia đình. Mặc dù đôi khi để đổi lấy những thứ ấy, họ phải trả giá bằng cả mạng sống của mình. Chỉ với một mơ ước nhỏ nhoi, đời mình đen để đời con sáng hơn." }, { "start_ms": 1086480, "end_ms": 1113200, "text": "Người ta ví sông hậu như tấm lòng của người mẹ. Sông mẹ chắc chiêu từ khốn khó, gom nhặt từ đổ vỡ để nâng niu, để kết tinh những điều tốt đẹp nhất cho đời con. Để rồi khi hoàng hôn xuống, khi bình minh lên, sông lại cỡn sóng, lại lấp lánh ánh nắng, lại lắc tăng, ngỗ ngang bao thế sự, bao tâm tình, bao khát vọng, bao thổn thức về ngày mai." }, { "start_ms": 1113900, "end_ms": 1123760, "text": "Những thủ thức đa đoan của dòng sông ôm ấp trong mình, câu chuyện của những con người đang sống dựa vào nguồn cá và nguồn nước để mua sinh." } ] }, "L28_V014": { "video_id": "L28_V014", "duration": 1131.52, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 9420, "end_ms": 86610, "text": "Những công đường và sông đi qua, những nền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, hào sản. Thường nguồn chúng ta thấy sông Hậu mềm mại, trữ tình, sanh mượt, nền thơ. Thì đến cái đoạn chạy qua thành phố Long Xuyên chúng ta thấy sông Hậu có một cái diện mạo khác. Giữa hai bờ sông nhìn mút tầm mắt nghĩa là đoạn sông này rất rộng và thậm chí là sông tách dòng khi mà ôm trọn cái cù lao Mỹ Hòa Hưng." }, { "start_ms": 86610, "end_ms": 145300, "text": "và ôm thêm một cái cù lao phó ba. Con sông lúc này nó dường như nó hâm thở khi mà bắt gặp một cái đô thị lớn đầu tiên trong cái thủy trình của nó. Và con sông Hậu ở đoạn này nó có những cái kiết tấu, nó có những cái âm hưởng mà chúng ta thấy được cái sự rộn ràng, thấy được cái sự tư vui." }, { "start_ms": 146220, "end_ms": 185820, "text": "5h sáng, chúng tôi khởi hành đi chợ Nổi. Chợ Nổi Long Xuyên nằm cặp theo sông Hậu, cách chợ Long Xuyên 2km. Chợ còn mang nhiều nét mọc mạc của địa phương. Những mặt hàng nông sản ở đây chủ yếu là dừa, thơm và củ sắn." }, { "start_ms": 185820, "end_ms": 219340, "text": "Đa phần là bán muôn, bán sỉ. Có lẽ cũng chính vì điều đó mà ngôi chợ này mang không khí thân mật, chân tình giữa người bán và người mua, bởi dường như đã quen biết nhau từ trước. Đón mình mình trên sông Hậu, vừa tham quan chợ nổi chứng kiến gãnh mua bán nhộn nhịp vùng sông nước, lại vừa được thưởng thức những món ăn nóng hổi giữa chập danh sông nước là một trải nghiệm thú vị chỉ có chuyên nhất ở miệt cửu lông." }, { "start_ms": 219340, "end_ms": 259779, "text": "Hủ tiếu bò duyên, bánh canh, giò heo, hủ tiếu mì, bún tươi, bún ta, hủ tiếu, giò heo. Ngày xưa mình bán hủ chiều ghe đông lắm. Bán khô, bán gỏi gà, bán hột vịt, bán nem, hủ thứ hủ chiều. Bây giờ thì ít là giờ dắt sáng bán thêm hủ tiếu. Bán khách du lịch từ thứ 7, chủ nhật thì nhiều. Ngày thường thì cũng có mà ít. Chủ yếu là dựa, mấy dựa, những người ở dựa đâu dựa." }, { "start_ms": 259779, "end_ms": 291570, "text": "được ví như một bảo tàng văn hóa sống động của miền Tây Nam Bộ. Ngay trước, khi hệ thống giao thông đường bộ chưa phát triển, người dân mới bán trao đổi hàng hóa trên những đoạn hợp giao của những nhánh sông. Trong đó, không thể không kể đến ngôi chợ được hình thành trên nhánh sông Hậu, chợ nổi Long Xuyên. Ngày nay, dù chợ Long Xuyên đã được xây dựng rang trang, đường xá thuận tiện, nhưng người dân nơi này vẫn giữ trình hết văn hóa đặc trưng chợ nổi." }, { "start_ms": 291570, "end_ms": 319980, "text": "với đời sống thương hồ mọc bạc nghĩa tình." }, { "start_ms": 323120, "end_ms": 352460, "text": "Chợ nổi Long Xuyên được ôm ấp bởi con sông quê hương, gối đầu lên khu chân cư Tây Sông Hậu đang dần được hình thành. Vụ sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, đó cũng là một trong những điều kiện thuận lợi để du khách biết đến sản phẩm văn hóa du lịch mang đặc trưng sông nước ở Long Xuyên, thành phố bên bờ Tây Sông Hậu. Đặc biệt là trong những năm gần đây, khi du lịch đường sông phát triển và thu hút được nhiều du khách cả trong nước và quốc tế." }, { "start_ms": 352460, "end_ms": 382800, "text": "Điều kiện ngày càng phát triển hơn thì sẽ có nhiều người biết đến và nhiều người tham quan chiêm ngưỡng với chợ nổi còn thường tí miền Tây Nam Bộ như chợ nổi Long Xuyên. Và việc mà có nhiều dung khách biết đến, đến tham quan, thưởng lãm, đến để khám phá chợ nổi đó cũng là một cái cách để chúng ta phát triển du lịch của địa phương. Và làm sao để vừa có thể hài hòa giữa việc phát triển du lịch, lại vừa giữ gìn những cái nguyên sơ thuần hậu của văn hóa sông nước, hoàn tất cả sự yêu thương và trân trọng nhất." }, { "start_ms": 382800, "end_ms": 412500, "text": "Đó là một việc làm không đơn giản." }, { "start_ms": 412500, "end_ms": 443660, "text": "Các cái nơi khác, các cái làng nghề khác nữa Sông nước như cái nôi nuôi trưởng tâm hồn con người Sông nước cắn liền với tiềm thức của người dân miền Tây Nam Bộ Từ cái ăn, thức uống, nơi ở Đến những sản phẩm văn hóa tinh thần Từ thế hệ này sang thế hệ khác Sông đã ôm ấp biết bao mảnh đời Từ sông đã sinh ra biết bao nghề nghiệp mưu sinh theo con nước Từ đó cũng biết bao làng nghề mộc lên ở lưu vực sông Cửu Long" }, { "start_ms": 449550, "end_ms": 493810, "text": "Chúng tôi đến thăm làng nghề làm lưỡi câu Mỹ Hòa thuộc thành phố Long Xuyên, một trong những làng nghề nương mình theo con nước. Nhắc đến làng nghề lưỡi câu Mỹ Hòa, người ta nhớ đến những tiếng tí tách rộn rã, dùng nhịp suốt đêm ngày và mùn nước nổi. Làng nghề trăm tuổi được Quỹ ban Nhân dân tỉnh công nhận là làng nghề tiểu thủ công nghiệp. Làng nghề đã nuôi lớn bao nhiêu thế hệ, bao nhiêu con người sinh ra và lớn lên bên dòng Long Xuyên." }, { "start_ms": 495470, "end_ms": 540800, "text": "Nghề làm lưỡi câu là một nghề đòi hỏi sự tỉ mỉ và tính kiên nhẫn với nhiều công đoạn khác nhau. Tùy theo công đoạn mà người thợ sẽ kiến được những mức thu nhập ổn định. Đây là nghề tự mang lại sự sung túc và trù phú của ngôi làng này. Cao điểm có lúc nơi này có hơn hàng trăm cơ sở giải quyết việc làm cho hàng ngàn lao động." }, { "start_ms": 540800, "end_ms": 577420, "text": "Có nhiều nơi làm lưỡi câu, nhưng lưỡi danh nhất vẫn là làng nghề lưỡi câu Mỹ Hòa. Theo con nước của dòng Long Xuyên, lưỡi câu có xuất xứ từ Mỹ Hòa, đã xuôi Nam ngược Bắc và sang tận cả Campuchia, Thái Lan." }, { "start_ms": 579380, "end_ms": 612210, "text": "Sản xuất lưỡi câu là một nghề theo hình thức cha truyền con núi. Vậy mà giờ đây, nơi ngôi làng này, cha muốn truyền nghề nhưng con lại không muốn núi." }, { "start_ms": 612340, "end_ms": 648160, "text": "Những năm gần đây mùa nước nổi thất thường, nguồn tôn cá cạn dừng. Ở nơi này, tiếng máy cũng dần thư thớt, lạc lỏng theo con nước. Từ một làng nghe nổi tranh, đây chỉ còn là sự cần bẩn của những người cao tuổi. Với lớp trẻ, con đường cắt bó với những công ty xíu nghiệp ở những đô thị lớn." }, { "start_ms": 648160, "end_ms": 682430, "text": "Những ngôi làng chỉ còn bóng người già và trẻ nhỏ. Những cuộc ly hương vẫn lặng lẽ diễn ra trong lòng những xóm làng như thế này. Như cái cách mà nó đã diễn ra bao nhiêu năm nay ở miền Tây Nam Bộ. Không biết từ bao giờ Cụm Từ đi Bình Dương đã xuất hiện ở miệt châu thổ này. Cụm Từ mà chúng tôi thường xuyên nghe và ấn tượng trong suốt chuyến thủy trình." }, { "start_ms": 682430, "end_ms": 715180, "text": "cho đến giờ phút này. Những ấn tượng có khả sự chạnh lòng lớn xót xa. Có người phiêu bạc lên các khu công nghiệp trên thành phố lớn làm thuê. Có người cố gắng nêu lại quê nhà, bán sông kiếm sống, thì bữa no bữa đói. Sọc hậu không còn sản vật đầy ắc để ban tặng cho người dân. Chỉ còn những cách lục bình buồn bã trôi lặng thầm theo dòng nước. Người dân đồng bằng sông Cổ Long từ đời này sang đời khác." }, { "start_ms": 715180, "end_ms": 747950, "text": "đều phụ thuộc vào nghề trồng lúa và nguồn cá của dòng sông. Tuy nhiên hiện nay dòng chảy tự nhiên của con sông đang bị cáo lộn do tác động tiêu cực của đập thủy điện ở thường nguồn. Các con đập đã lấy đi lượng phù sa quý giá của đồng bằng sông Cửu Long gây ra các vấn đề môi trường, ảnh hưởng đến nghề cá và nông nghiệp, đe dọa sự tồn tại đặc điểm đa dạng sinh học ở vùng hạ nguồn. Nhưng sông vẫn phải chảy, dẫu có thể nó sẽ chảy chậm hơn mới dòng chảy bị nắng." }, { "start_ms": 747950, "end_ms": 778940, "text": "Biệt tắc, dẫu nhưỡng đục trong với sông vẫn là linh hồn, là huyết mạch trong tính cách của những ai đã từng sinh ra và lớn lên cuộc sông. Những tính cách phóng khoáng trượng nghĩa ân tình của người miền Tây Nam Bộ. Một cái nữa mà rất là đáng quý đó là dù cuộc sống có nhiều cái bắp bên, dù con sông, phận sông có những cái nổi trôi, phận người cũng vậy, nhưng mà cái cách hào sản và cái sự nghĩa thí." }, { "start_ms": 778940, "end_ms": 809520, "text": "Cái tình cảm của bà con đối với nhau và đối với chúng tôi luôn luôn tràn đầy, luôn luôn đông đầy. Đó là một cái nét đẹp mà tôi nghĩ rằng là khó có nơi nào có thể có được. Và cái nét đẹp trong tính cách đó, nó làm nên cái nét đẹp của cái vùng đất này. Chúng tôi đã đến Bến Phà Vạm Cống, nằm bên bờ sông Hậu. Đây từng là địa điểm quan trọng lấn dấu hành trình bước vào hoặc ra khỏi địa phận thành phố Long Xuyên, cửa ngõ An Giang. Bến Phà tồn tại hơn trăm năm." }, { "start_ms": 809520, "end_ms": 839440, "text": "là cầu núi giúp người dân đi lại giao thương hàng hóa, là nơi hàng trăm lao động bám phà ngu sinh và cũng là một nét chấm phá của văn hóa sông nước Nam Bộ. Tuy nhiên, năm 2019, khi cầu Vàm Cống hoàn thành, mở ra hướng thông thương phát triển mới cho các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long. Mặc dù không đi ngang địa phận tỉnh An Giang, nhưng cây cầu đã đóng lại sứ mệnh của phà Vàm Cống, cách đó 3 km về phía Hà Lưu sông Hậu." }, { "start_ms": 842540, "end_ms": 873040, "text": "Ngày 1 tháng 9 năm 2023, phà Phạm Cống đi vào hoạt động, nối liền đôi bờ An Giang trồng thác sau hơn 5 năm vắng bóng. Nhân chú phà lại tiếp tục cần mẫn đưa đón khách đôi bờ như chúng đã từng." }, { "start_ms": 874380, "end_ms": 904340, "text": "Những thói quen, những niềm vui, những nét văn hóa của vùng sông nước miền Tây nơi đến phà này lại được hồi sinh. Hồi trước kia phà chạy trước chị cũng bán mấy cái này với phà. Thì hồi trước kia chị cũng đi lên phà chị mời đó, chị bưng cho chồng mời xe xe đó. Sau này phà ngưng thì chị đi làm mướn, mấy cái quán cơm đó. Rồi cực quá tới tối mới về. Rồi phà hoạt động lại thì chị xin xuống đây bán. Thiên diện và con người ở An Giang" }, { "start_ms": 904340, "end_ms": 935900, "text": "Không chỉ mang những nét của miền Tây Nam Bộ, mà còn có những vẻ đẹp của riêng mình. Những vẻ đẹp không thể lẫn vào đâu được. Đó là sự kiêu hãnh, niềm tự hào của mảnh đất thường nguồn, được nhận nước từ sông mẹ. Là vẻ đẹp văn hóa, hồn đất, hồn người, cũng một vùng sơn kỳ, thủy tú, được sự bùi lắng vùi xa của cả con sông Tiền và sông Hậu. Là nếp sống, là mạch nguồn, là những nghĩa tình hào sáng của người dân mảnh đất." }, { "start_ms": 935900, "end_ms": 966930, "text": "Đầu nguồn từ bao đời Mặc cho thế sự chuyển trời Là những nhịp lập thổn thức Của sông qua bao thời cuộc Bao thăng trầm Chuyện con nước đầy vơi Chuyện nhân sinh ứng xử của người và sông Qua một hai hành trình Có thể nói rất dài Đi từ thượng nguồn Của hai con sông huyền thoại Là sông Tiền, sông Ngậu Và trải dài theo thủy trình Để xuôi ngược Về những vùng đất, những vùng quê" }, { "start_ms": 966930, "end_ms": 996880, "text": "và gặp gỡ rất là nhiều phần người thì cái cảm xúc mà động lại cho tôi lúc này có một chút tiếc nuối, có một chút ngậm ngùi. Những cảm xúc chân thành và thuần khiết của người con dành cho son mẹ. Dù bị cảm xúc với những tâm tư khát khoải, vui buồn của người đã trải qua bao mùa nước lớn rồng, nơi đầu nguồn Cửu Long. Đó cũng là câu chuyện về vùng đất và con người miền đất này, dẫu lấm lát, trật phật, khó khăn." }, { "start_ms": 996880, "end_ms": 1025329, "text": "vẫn lấp lánh những vẻ đẹp phản chiếu từ sông, được nuôi dưỡng bởi sông, thể hiện qua những trang viết của nhà văn Trương Chi Hùng. Những trang viết như những trang đời với những khu vực cảm xúc của ký ức, gặp gần của phần sông, của người một đời gắn bó với sông. Những trang viết được khích tin bằng tất cả sự yêu thương, trung cảm, được nâng yêu bằng hy vọng, bằng tất cả những gì sông đã ban cho, bằng niềm tin và những giá trị mà sông ban lại." }, { "start_ms": 1026930, "end_ms": 1057810, "text": "Và những năm tháng ngực lặng trong dòng sông hậu khiến tôi chợt nhận ra rằng Số phận của con sông cũng không khác gì một kiếp nhân sinh Con sông cũng có linh hồn thể phách mà không dễ dầu gì ta nhận ra được Trừ khi ta cư xử với nó bằng tình cảm chi âm Tôi nghĩ rằng đây là lúc để tất cả chúng ta cùng nhìn lại Thụ hưởng vừa khai thác những giá trị từ những con sông Nhưng đồng thời chúng ta cũng phải biết cách để bảo vệ nó" }, { "start_ms": 1057810, "end_ms": 1092020, "text": "để giữ gìn nó, để yêu thương nó, để không những đời chúng ta mà còn đời con giáo. An Giang, một mảnh đất được biết đến như một biểu tượng của văn hóa sông nước Tây Nam Bộ. Mảnh đất mang đậm cảm xúc về sự cân mẫn, hiền hòa để tạo tác nên những giá trị vật chất, tinh thần vô giá cho thế hệ ngoài sau. Chúng tôi lại tiếp tục lên đường, tiếp tục tìm hiểu về cuộc sống của những vùng quê hiền hòa." }, { "start_ms": 1092110, "end_ms": 1121360, "text": "Những vụ quê đậm chất phù sa, những vụ quê là nguồn cảm hứng về tình đất tình người. Vì những mặt nguồn văn hóa được hình thành từ sông, được vỗ về và ôn ấp bởi mặt nguồn cửu lông. Vì những dòng sông bắt nguồn từ đâu, mà khi về đất nước mình thì bắt lên câu hát. Người đến hát khi dèo đò, kéo thuyền vượt thác, gửi trăm màu trên trăm gián sông xuôi." } ] }, "L28_V015": { "video_id": "L28_V015", "duration": 1130.43, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 9390, "end_ms": 78610, "text": "Những con đường và sông đi qua, những những đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Chúng tôi đi dọc tuyến quốc lộ N1 xuôi theo dòng kênh Vĩnh Tế để về với Biển Tây. Trong kết nguyên thoại bao năm qua vẫn chăm chỉ đem nguồn nước ngọt mát lành của sông Cửu Long tháo chua rửa phèn cho ruộng đồng thêm màu mỡ." }, { "start_ms": 81200, "end_ms": 118400, "text": "Kênh Vĩnh Tế trải dài suốt đoạn đường gần 100 km, rồi kết thúc hành trình của mình khi tiếp giáp với sông Trang Thành. Con sông bắt nguồn từ cao nguyên Pentinis và khu núi Linh Quỳnh, tỉnh Campos của Campuchia, rồi trải vào địa phận Việt Nam tại tỉnh Kiên Giang. Lên ngã ba sông, cả hai dòng nước gặp nhau thật hiền hòa và yên ả. Từ đây, sông Trang Thành tiếp tục chuyến đi lên buồn nước phục vụ đời sống cho người dân xứ Hà Tiên." }, { "start_ms": 118400, "end_ms": 158260, "text": "cuối cùng lỗ ra cửa biển tại cầu Tô Châu. Cây cầu mang tên quê hương của ông Bạc Cửu, núi nhịp hai bờ sông Giang Thành. Cũng chính là tuyến đường huyết mạch, lửa ngõ duy nhất dẫn vào thành phố Hà Thiên, vùng đất biên thủy cực Nam của Tổ quốc. Theo sử sách ghi chép lại, hơn 300 năm trước, có một chàng thanh niên tên là Bạc Cửu, quê gốc ở Quảng Đông. Vì không thuần phục nhà Thanh, đã dòng buồn xuôi thuyền về phương Nam." }, { "start_ms": 158260, "end_ms": 192990, "text": "tìm vùng đất mới. Khi đến đây, với góc nhìn của một thương gia, ông chọn khai phá vùng đất này làm nơi dựng nghiệp. Vào mùa thu năm Mậu Tý năm 1708, Mạc Cửu đem mang khảm dân cho chú Nguyễn và xin thuần phục. Chú Nguyễn Phúc Chu phong cho Mạc Cửu làm tổng binh và ông đã đặt tên mới cho mang khảm là Trấn Hà Tiên. Kể từ thời điểm này, cùng với gia đình và rồng đai," }, { "start_ms": 192990, "end_ms": 225260, "text": "Hà Tiên trở thành một trong ba nơi tạo thành thế đứng chiến lược trong công cuộc hai mở của người Việt ở phương Nam. Với lợi thế của Hà Tiên, có biển, sông, hồ, mạc cửu đã chào mở những tuyến giao thương luyền thủy tới những quốc gia lân cận, giúp cho vùng đất này mau chóng trở nên trù phú, thình vượng. Hà Tiên từng nổi tiếng là thương cản buôn ván sầm út, phồng vinh tại vùng Vịnh Thái Lan." }, { "start_ms": 225260, "end_ms": 266060, "text": "Điểm giao thương hài hóa đến các nước trong khu vực Đông Đà Vã. Một bước càng thêm một thú yêu. Làng cây vết đá vẽ hay thêu. Mây tùng khói liễu trồng trôi chặt. Đàn suối ca chim thắp lại cao. Mặt thiên tích là miêu tả cảnh đẹp của núi Bình Sang trong Hạ Tiên Thập Vịnh. Qua bài thơ Bình Sang Điệp Thúy." }, { "start_ms": 266960, "end_ms": 292750, "text": "Ngọn núi như bức bình phong che chắn gần hết mặt phía Tây thành hà tiên xưa. Địa Thúy có nghĩa là ngút ngàn, lớp lớp một màu xanh trập trùng. Ngày nay, núi Bình Sang là di tích lịch sử văn hóa quốc gia. Dưới chân núi Bình Sang là mạc công yếu, khu đền thờ của dòng họ mạc. Phía trước có ao sang, bảo ngọc liên trì." }, { "start_ms": 292750, "end_ms": 324000, "text": "Tương truyền xưa kia, ông bà cửu đào ao sen này để trữ nước cọt cho bà con quanh vùng sử dụng vào mùa khô hạn. Ngày nay, ao sen vẫn được chăm sóc và giữ, không chỉ làm tô điểm thêm cho vẻ đẹp của nơi đây mà còn thể hiện tấm lòng của người dân Hà Tiên dành cho chồng họ mạc, đời đời tưởng nhớ, tôn thợ. Mà công miếu được xây dựng theo kiến trúc Ba Giang với cổng tam quan ở phía trước." }, { "start_ms": 324000, "end_ms": 360690, "text": "Hai bên là hai câu đối mà chú Nguyễn đã ban tặng cho chồng họ bạc. Nhất môn Trung Nghĩa gia tinh trọng, thất dịp phiên Hàn quốc lũng vinh, tạm dịch là một nhà Trung Nghĩa danh thơm cả họ, bảy lá dậu tre, cả nước mến yêu. Ngôi đền tuy không lớn nhưng là một công trình kiến trúc có tính nghệ thuật cao, với cách bố trí hài hòa và lối chạm trổ tinh vi, sát xảo." }, { "start_ms": 363790, "end_ms": 391700, "text": "Mạc Cửu mất năm Ước Mão 1735, ông được triều đình nhà Nguyễn phong tặng khai trấn thượng trụ quốc đại tướng quân Phủ Nhị Công, tức Cửu Ngọc Hầu. Hiện nay, những sóc phong của các triều nhà Nguyễn vẫn còn được lưu giữ chính là bằng chính ghi nhận công lao to lớn của dòng họ mạc khai mở phát triển vùng đất Hà Tiên." }, { "start_ms": 395410, "end_ms": 426160, "text": "Chúng tôi đến dân hương đúng vào thời điểm người dân quanh vùng đang tất bật chuẩn bị cho ngày lễ vỗ lần thứ 289 của Đức Khai Trấn Mạc Cửu. Hàng năm, gửi đến ngày 26 và 27 tháng 5 âm lịch, không chỉ có người dân Hà Tiên mà du khách gần xa đều tê tủ về đây hành hương dự lễ. Từ lâu, lễ hội đã trở thành nét văn hóa truyền thống, là dịp để thế hệ mai sau ghi nhớ công ơn khai sinh lập đất của bậc tiền nhân." }, { "start_ms": 431760, "end_ms": 464750, "text": "Núi Bình Sang còn có tên gọi khác là núi Lăng. Giữa rừng cây xanh mát là cuộc thể lăng mộ của dòng họ Mạc. Khi ông Mạc cũ mất, con trai của ông là Mạc Thiên Tích đã đưa ông an tán vào đỉnh núi Bình Sang này. Ngôi mộ được đúc bằng đá vôi, cát, đường và nhựa ô dứt, có hình bán nguyệt khoét sâu vào núi, tựa như một con trâu đang nằm, hay còn được gọi là thế toàn ngư, tả có thanh lân." }, { "start_ms": 464750, "end_ms": 498960, "text": "Hữu có bạch hổ. Tại đây, ông Nguyễn Văn Xê, người con của vùng đất Hà Tiên, đã có hơn 20 năm làm việc, trắng bó và coi quảng nơi này. Đã kể một câu chuyện thú vị về cây bạch mai, loài cây rất hiếm gặp ở Việt Nam, đã được mẹ của ông Mạc Cửu đem giống về đây trồng. Quả biết vào mùa ra trái, nở hoa, cây bạch mai cứ thế ngày một sinh sôi, phát triển trên bảnh đất quê hương. Đây là cây trái bạch mai." }, { "start_ms": 498960, "end_ms": 535330, "text": "Nhắc đến Hà Tiên thập tịnh thì dường như ai cũng biết." }, { "start_ms": 535330, "end_ms": 565310, "text": "Nhưng có lẽ rất ít người trẻ từng được chiêm ngưỡng những sản phẩm trang sức tình xảo được làm bằng một loại nguyên liệu đen tuyền, bóng người, khát hẳn đồi mồi hay sơn mài. Đó chính là huyền, sản phẩm thú công độc đáo cán liền với lịch sử phát triển và văn hóa của vùng đất Hà Tiên." }, { "start_ms": 565310, "end_ms": 595440, "text": "Mình thích nghề, mình yêu nghề, chứ mình có cái phiếu làm nghề này. Thì ông bà có nói rằng là nghề này là có từ thời mặt cũ. Là một lúc đó khai tránh Hạ Tiên này được thành lập, thì cái nghề quyền này là nó nằm một trong những cái nghề mà thịnh của địa phương. Và cũng là phát triển về cái văn hóa của địa phương này. Quyền thô thì là loại quyền mình chưa có làm ra thành thẩm." }, { "start_ms": 595440, "end_ms": 627410, "text": "Nguyên cái hình thể như thế này, đây là miếng phép nhỏ mình tuyển ra để mình làm mẫu cho cô bác mình xem thôi. Và nó là một cái loại trầm tích phải từ trên 2.000 năm mình mới sử dụng được. Cái này đâu sử dụng cái công nghệ làm được. Nó thủ công, có thể làm thủ công cũng được. Tại vì cái chất liệu này nó không có đưa vô máy làm được. Đưa vô máy nó bể hết. Làm nghề này nó ngay nó cực, cực lắm." }, { "start_ms": 627410, "end_ms": 663950, "text": "Qua lời trễ của ông Trần Trí Thông, người nghệ nhân duy nhất vẫn lưu giữ và gắn mó với nghề. Hà Tiên là nơi duy nhất ở Việt Nam có nghề huyền, xuất hiện từ khoảng phía kỷ 18. Trải qua thời gian, nghề huyền từng có thời kỳ hoàng kim, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm rất lớn. Từ khi vị giới trấn Hà Tiên và gia đình Thành núng liền một giảy," }, { "start_ms": 663950, "end_ms": 695840, "text": "Sản phẩm miễn nhẹ huyền Hà Tiên theo đường sông Rạch đến góc vùng đông thôn xa xôi đã từng trở nên gần gũi và gắn bó với mọi tầng lớp người dân trên khắp đồng bằng sông Cửu Long như thế. Nhưng thật tiếc, trên này sản phẩm huyền ngày càng kháng hiếm và nghe huyền cũng dần lụi tàn. Chất liệu huyền phách khá đặc biệt là một loại khoáng sản dạng thang đá, có nguồn gốc thực vật nên kết cấu tròn và dễ vỡ." }, { "start_ms": 695840, "end_ms": 739810, "text": "Để chế tác huyền chỉ có thể làm thủ công, đòi hỏi người nghệ nhân cần phải tỉ mỉ và kiên trì. Tự hào và dành cả đời với tình yêu nghệ huyền truyền thống mà cha ông đã để lại. Ông Chi Thông vẫn đau đấu mong hỏi tìm được truyền nhân. Chỉ sợ rằng mai đây, nghệ huyền Hà Tiên chỉ còn là chuyện xưa tích cũ. Tạm biệt người nghệ nhân hiền hòa hiếu khách với nỗi niềm trăng trở. Chúng tôi tiếp tục chuyến hành trình của mình, tìm về xã Thuận Yên." }, { "start_ms": 739810, "end_ms": 774190, "text": "Cách Tô Châu hơn bốn dặm về phía đông, nơi có con rạch vượt nổi tiếng từng được Mạc Thiên Tích ví là Lư Khê Ngư Bạc, nghĩa là Thuyền Ngư Đỗ Bến, một trong mười cảnh đẹp của xứ Hà Tiên. Xưa kia vì yêu thích cảnh trí của rạch vượt, ông Mạc Thiên Tích đã từng cất một tiểu đình ở đây để làm nơi buôn câu thư giãn ngâm thơ. Bến vượt nhà ngư chật mấy tầng, trong nhà riêng có việc lăng xăng." }, { "start_ms": 774190, "end_ms": 812500, "text": "Lưới chài phơi trải đầy trời hạ, cõi rượu hé ha tọa nghiệp hằng, nghề thuấn hải truyền bền trát trát, giống nghiêu còn thấy đủ răng răng. Sau đây mười cảnh thanh hoa lạ, hòa cảnh đào nguyên mới sánh chăng. Nhưng ngày xưa ông Bạc Thiên Tích gọi đây là lưu khê, chứng lưu ý nói đến loài cá vượt hay còn được gọi là cá chẻm." }, { "start_ms": 812500, "end_ms": 850320, "text": "Là khe nước thì ngày nay trồng nước vẫn sâu trong vắt và nhiều cá. Nhưng loài cá vượt này cũng không còn nữa. Theo ông Trung Minh Đạt, nhà nghiên cứu Hà Tiên, lưu khê ngư bạc ngày nay còn mà như mất, mất mà như còn. Bởi con rạch vẫn còn đó nhưng cảnh đã khác xưa. Với sự phát triển của kinh tế xã hội, mạng lưới giao thông đường bộ được mở rộng. Một nhánh của trạch vượt giờ đây đã không còn rổ ra biển nữa." }, { "start_ms": 850320, "end_ms": 885100, "text": "vì bị quốc lộ 80 trắng ngang. Tuy nhiên, nhiều ngư dân vẫn quen về đây leo rậu những ngày thuyền nằm bờ, không đi biển. Anh Lợi, một ngư dân sinh ra và lớn lên tại đây, đã dẫn chúng tôi đi dọc theo nhánh còn lại của Rạch Phượng để ra đầm đông hồ. Ngắm nhìn cảnh quan hai bên bờ, không còn hoang sơ mà Rạch Phượng này có phần vui hơn khi nhiều người dân tìm đến an cư. Cuộc sống bình dị, ngày ngày mua sinh bằng nghề chài lưới." }, { "start_ms": 900140, "end_ms": 930900, "text": "Hồi xưa kinh này không có nhà ở đâu. Sau này khoảng 10 năm nay là nhà cửa dân chúng người ta ở mặn ăn thấy cũng phát triển hơn. Rồi giờ chối sống ở đây thấy mặn gạch này thấy người ta cũng làm ăn cũng bình thường thôi. Nhưng cái này phút trước thì ghe cậu nó cũng ít lắm. Sau này mặn ăn biển giả rồi làm được. Ghe cậu nó về đây phải động nhiều. Sáng vậy đó gảnh gảnh vậy anh em về đi chạy kiếm cá đồ ăn vậy đó. Cá phì, cá đôi, cá nâu, cơm, tét nữa." }, { "start_ms": 930900, "end_ms": 970110, "text": "Cụ sống của người dân là thế, mắt bên theo con nước. Hiện đây, nguồn lợi thủy hải sản đang ngày càng khang hiếm. Đối với tàu có công suất lớn, hiện ra hơi xa, mới đánh mắt được nhiều. Con tàu nhỏ chỉ đánh mắt ven mờ. Mấy ngày qua biển động, không khí ở cảng giá mương đào." }, { "start_ms": 970110, "end_ms": 1009650, "text": "trở nên buồn hơn bao giờ hết. Chỉ có một vài chiếc tàu vừa mới trở về sau nhiều ngày ninh đêm trên biển, sáng lượng phu được cũng không nhiều như mọi khi. Đối với người ngư dân là vậy, biến cho họ cuộc sống. Còn anh em ngư phủ chính là gia đình. Thường thì ai đã chọn ngày đi biển, điều là đời này nướng tiếp đời kia. Dường như hương vị mặn mòi của biển đã ngắm sâu trong máu thịt, hồn khốt của những người ngư dân chịu thương chịu khó." }, { "start_ms": 1012460, "end_ms": 1036619, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1036619, "end_ms": 1070060, "text": "Những tâm sự của anh Phú làm chúng tôi càng thương hơn những con người chân chất và đông hậu." }, { "start_ms": 1070130, "end_ms": 1110100, "text": "Đã trót yêu biển rồi, nên phải gắn bó cuộc đời mình với sống nước mênh mông. Khó khăn vất vả là vậy, nhưng ở họ vẫn có niềm lạc quan, niềm tin vào cuộc sống, vào biển cả bao la. Với cộng lào khai mở của chồng họ mà, Hà Tiên không chỉ là thương cản trụ phú, phùn tinh, mà còn là đất học, đất thơ, lừng lấy một thời. Trải qua chiều dài lịch sử hơn 300 năm thăng trầm, Hà Tiên không ngừng vương lên." }, { "start_ms": 1110100, "end_ms": 1118260, "text": "Phát triển thành một đô thị hiện đại, nhưng vẫn đậm đà bản sắc văn hóa. Hồ sứ biên thùy, một sứ thơ." } ] }, "L28_V016": { "video_id": "L28_V016", "duration": 1169.28, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 3180, "end_ms": 68770, "text": "Những công đường mà sông đi qua, những nghị đất mà sông đã gặp, lời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Dẫu đã trải qua hơn 300 năm lịch sử, như những tạo tác mà tiên nhiên ban tặng, những thắng cảnh sông núi trữ tình, những ngôi chùa mái đền cổ kính, vẫn trơ gan cùng tuyến nguyệt. Hà Tiên, vùng đất huyền ca văn hiến." }, { "start_ms": 68770, "end_ms": 102100, "text": "Nguồn cảm hứng bất tận cho thiên nhân suốt bao thế hệ. Trống quân trang thú nổi oai phong. Dìm giống đòi canh ỏi núi sông. Đánh phá mặt trang người biết tiếng. Vang truyền lệnh sấm trúng nghiêng lòng. Phao thương đã thấy yên va vạc. Nhiệm nhặt chi cho lọt mảy lông. Thỏ luận sớm hầu chờ bóng ác. Tiếng xe sầm sạc mới lên công. Vẻ đẹp của sông Giang Thành." }, { "start_ms": 102100, "end_ms": 134350, "text": "Không chỉ oai phong mà say mê lòng người qua bài thơ Giang Thành giả cổ, mà đối với người Hà Tiên, dòng sông còn là người bạn hiền hòa, chứng kiến biết bao đổi thay của vùng đất này. Sông Giang Thành, chứa ảnh hưởng của dòng thủy lưu ven bờ Vĩnh Thái Lan, cộng hưởng với sự thay đổi vị chất đã tạo nên những đâm nước mặn. Từ kia, vùng đất Hà Tiên có nhiều đâm mặn như đông hồ ngày nay. Một số nhà khoa học nghiên cứu quá trình điện thoái đã cho rằng," }, { "start_ms": 134350, "end_ms": 166580, "text": "Đâm nước mặn ở Hà Tiên đã hình thành từ xưa, sớm hơn thời kỳ dòng sông Mê Công, chia thành hai nhánh sông Tiền và sông Hậu. Nghĩa là đâm nước mặn ở Hà Tiên thuộc thời kỳ sáng ngàn năm trước, kể qua những biến thiên của hiện tượng vị chất theo từng thời kỳ. Cho đến ngày nay, Hà Tiên vẫn còn hiện hữu một đâm nước mặn đông hồ. Thời xưa, thuyền từ các nước về Hà Tiên đều neo đậu trong đâm đông hồ." }, { "start_ms": 166580, "end_ms": 194720, "text": "Do vậy, Mạc Cửu đã mở kinh mưng đào và trạch ủ bên cạnh Đầm Đông Hồ để tạo điều kiện thuận lợi cho các tàu thuyền đưa hàng hóa lên bến. Điều đó cho thấy, từ hàng trăm năm trước, Đầm Đông Hồ đã đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế bản địa. Hàng năm, dòng nước từ kinh Vĩnh Tế và sông Giang Thành đổ ra Đầm Đông Hồ liều mang theo một khối phù sa rất lớn." }, { "start_ms": 194720, "end_ms": 260740, "text": "Khi phù sa ra khỏi vàng sông, gặp nước mặn sẽ lắng tụ, tạo thành côn cát. Trải qua thời gian, côn cát ngày càng dân cao, cây cối mộc lên và trở thành cù lao tách biệt giữa đầm, hay còn được gọi là khừ đức. Khi dân cư tụ họp về đây sinh sống, ấp khừ đức từ đó cũng được hình thành. Ở ấp khừ đức, một men theo giải côn cát là cánh rừng chừa nước xanh bạc ngàn đã tu điểm cho cảnh quan thiên nhiên của đầm Đông Hồ." }, { "start_ms": 260740, "end_ms": 306590, "text": "thêm nên thơ, hữu tình. Hiện nay, diện tích dừa nước mọc khoang và được trồng mới tại Đầm Đông Hồ chiếm khoảng gần 400 hectare. Dừa nước đóng vai trò chủ đạo trong việc cân bằng, giữ gìn hệ sinh thái là vùng lá trắng phòng hộ và hạn chế xâm nhập mặn, không chỉ tạo nguồn lợi thủy sản mà còn là kế mưu sinh cho bà con nơi đây. Cây dừa nước có số sống bền vĩ, sinh trưởng nhanh nên nguồn nguyên liệu cho nghề chằm lá rất dồi dào." }, { "start_ms": 306590, "end_ms": 346670, "text": "công việc đốn lá cũng có thu nhập điêu đặn qua năm." }, { "start_ms": 346960, "end_ms": 382910, "text": "Nó mau dột Giờ nào trong 1 ngày thì mình cắt vừa nước nha 7 giờ 7 giờ mới đi đúng lá 7 giờ đúng đó 11 giờ vậy đó Ở đầu về rồi Về nó kéo tới 2-3 giờ rồi rồi Đi mình khoảng mấy chiếc 2 chiếc Chiếu mình được sở nhiêu tàu vậy anh 300 tàu có, 350 có Lá bự, lá nhỏ Ủa anh làm chỉ có mình lên á anh Dạ Ngoài cái lợp lá" }, { "start_ms": 382910, "end_ms": 413460, "text": "Mình có phân lội ra không anh? Có, nó có hai lội lắm. Lội là mình chặt về như vậy nè, cái mình xé mình bó lại. Cái đó là lá tàu. Còn lá mà mình chặt về nguyên tàu như vậy nè, cái mình đổ ra. Đổ ra mình chầm á. Lá đó kêu bằng lá chầm đó. Cái lá này lợi dụng nó cao hơn không? Cái mình làm nó khỏe hơn anh? Lá này nó khỏe hơn lá chầm. Lợi dụng như khác không anh hay là sao? Cái là dư, nó không dư." }, { "start_ms": 413460, "end_ms": 476260, "text": "Nghe những người cao niên trong làng kể lại, Suki ở đây." }, { "start_ms": 476260, "end_ms": 511980, "text": "có hàng trăm nhà làm nghề chằm lá. Vậy mà giờ đây, làng cư đức chỉ còn khoảng 10 hộ bán trụ với nghề. Trung bình mỗi ngày, một người có thể chằm được từ 80 đến 100 tấm. Để có được một tấm lá chằm bền đẹp đều là kinh nghiệm và kỹ thuật. Mãi chi ly, cẩn thận mới đảm bảo cho ra những sản phẩm có chất lượng tốt. Tuy rằng xã hội hiện đại, nhà xây mái ngói trở nên phổ biến." }, { "start_ms": 511980, "end_ms": 545220, "text": "Nhưng đâu đó, nơi vùng sông nước, chúng ta vẫn dễ dàng bắt gặp hình ảnh căn nhà lá quen thuộc mà thân thương đến lạ. Có lẽ vì thế mà dẫu trải qua tiếp bao thăng trầm đổi thay của cuộc sống, ngay chầm lá dừa vẫn đang được người dân địa phương duy trì, nhìn giữ." }, { "start_ms": 545220, "end_ms": 583070, "text": "Vào những buổi trưa hè ái ả mà được thưởng thức món vừa nước vừa thơm ngọt vừa thanh mát." }, { "start_ms": 583070, "end_ms": 618670, "text": "thì con chi băng. Một hương vị quen thuộc gần gũi không thể thiếu trong đời sống của cư dân miệt sông nước. Trong cơn mưa rã rít, chúng tôi len lõi qua những trạng cây, xuôi theo dòng nước, tiếp tục chuyến hành trình của mình. Vì đầm đông hồ ăn thông với lại cửa biển trần hầu, nên ảnh hưởng chế độ nhật triều của Vịnh Thái Lan. Nơi đây, dòng nước mặn ngọt giao thoa, điều kiện thuận lợi để đầm đông hồ trở thành nơi cư ngụ của nhiều loài sinh vật thủy hải sản." }, { "start_ms": 618670, "end_ms": 657580, "text": "cũng chính là ngu sinh kế cho ngư dân xứ đầm." }, { "start_ms": 657650, "end_ms": 700460, "text": "Tạm biệt chúng tôi, anh Minh Nhất vẫn tiếp tục lặng lội với cuộc ngu sinh giữa trồng nước mênh mông. Thương làm sao những con người chịu thương chịu khó." }, { "start_ms": 700460, "end_ms": 730800, "text": "thiên nhiên có khi thuận lợi nhưng cũng đôi lúc khắc nghiệt. Nhưng chỉ cần ý chí bền bỉ thì vùng đất cũng không phụ lòng người. Đó chính là câu chuyện lập nghiệp bên nghị lực của anh Tư Trạng mà chúng tôi hữu duyên được gặp. Vốn quê ở nghiệp An Giang, anh Tư về đây cưới vợ rồi lập nghiệp, danh trọn tâm sức trong suốt nhiều năm. Anh Tư tìm tòi nghiên cứu để phát triển cải tiến mô hình nuôi tương cua khoảng canh tại đầm Đông Hồ." }, { "start_ms": 742130, "end_ms": 772590, "text": "Nhờ vào nguồn nước và điều kiện tự nhiên thuận lợi, hệ sinh thái đa dạng, phong phú. Mặt khác, sau nhiều lần không đạt, anh vẫn chiên trì tích góp kinh nghiệm. Giờ đây, anh Tư đã gạt hái được kết quả cải thiện sinh kế cho gia đình. Hiện nay, ở rầm đông hồ, mô hình nuôi quảng canh được nhiều người dân lựa chọn. Bởi lẽ, cách nuôi này không phải nhọc công chăm sóc, tâm khu phát triển tự nhiên, thu hoạch điều đặn mỗi ngày, cư dân có thể an tâm bám nghề." }, { "start_ms": 785650, "end_ms": 816140, "text": "Anh Tư, chào anh Tư." }, { "start_ms": 816140, "end_ms": 844780, "text": "Còn không lấy nước để chạy ít lại một tí. Mình vừa nuôi có tôm với cua luôn hả anh Tư? Nói chung là tôm với cua thì mình thả chung. Chỉ có dành riêng con ghẹ mình không có thả thôi. Có một loại tôm hả anh Tư hả? Không, trong này nó có mấy loại là tôm chì, rồi tôm thẻ, rồi xuống. Nhưng mà con tôm này là con tôm thiên nhiên. Chứ không phải là con tôm mình nuôi. Thiên nhiên từ ngoài vô. Khi mình lấy nước là nó đi vô." }, { "start_ms": 844780, "end_ms": 875340, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 875340, "end_ms": 914190, "text": "Một hồ lẻo lẻo tiết thu quan, giữa có vần trăng nổi rõ ràng. Lấy nước chân mây in một sắc, ả hằng nàng tố ló đối phương. Rạng thanh đã hứng thuyền tu tử." }, { "start_ms": 914320, "end_ms": 948780, "text": "Lạnh lẽo càng đau kiến nhạt xương. Cảnh một mà tình người dễ một. Kẻ thì ngã ngớn, kẻ sầu thương. Khoán mắt trữ tình của thiên nhân, Đông Hồ Ấn Nguyệt được ví như một vùng phong cảnh giữa hồng quang, là một trong mười cảnh đẹp của xứ Hà Tiên. Tư truyền cách đây 300 năm, ông Mạc Thiên Tích vẫn thường hội tụ các thiên nhân trong tao đàn chiêu anh cát đến đầm Đông Hồ nhắm trăng, bình thơ." }, { "start_ms": 949680, "end_ms": 985120, "text": "Tàu đàn Chiêu Anh Cát là tàu đàn thứ hai trong tiến trình văn học Việt Nam, sau tàu đàn nghị thập Bác Tú do Vua Lê Thánh Tông sáng lập. Qua những bài thơ được lưu truyền lại, minh chứng rằng tàu đàn Chiêu Anh Cát đã đặt nền móng cho tiến trình phát triển văn hóa ở Kiên Giang, khai mở lịch sử văn chương vùng đất Nam Bộ. Nếu ngày xưa có tàu đàn Chiêu Anh Cát, thì ngày sau có thi sĩ Đông Hồ và nữ sĩ Mộng Tuyết." }, { "start_ms": 985120, "end_ms": 1018660, "text": "đều là những người con ưu tú của vùng đất Hà Tiên. Bên cạnh sự nghiệp sáng tác, cả hai ông bà đã có công rất lớn trong việc sưu tầm, nghiên cứu và giới thiệu những tác phẩm của tao đàn Chiêu Anh Cát đến với công chúng. Tại đường Trong Hồ, thành phố Hà Tiên, vẫn còn hiện diện một căn nhà nhỏ xinh mang tên Trong Hồ Thiên Nhân Kỷ Nghiệm Đường. Thị sĩ Đồng Hồ tên thật là Lâm Tấn Phát. Ông vừa là nhà văn, nhà thơ, vừa là thầy giáo." }, { "start_ms": 1018660, "end_ms": 1058800, "text": "Chính vì vậy căn nhà này từng là trí đức học xá cũ, nơi đầu tiên dạy chữ quốc ngữ cho con em vùng đất Hà Tiên. Bà Nguyễn Thị Thanh Hoa là cháu của nữ sĩ Mộng Tuyết, vốn là một giáo viên dạy văn đã về hưu. Vì yêu văn thơ và xem những tác phẩm của trong hồ Mộng Tuyết như báu vật, bà bà đã cố gắng bảo tồn dinh dưỡng." }, { "start_ms": 1058800, "end_ms": 1088140, "text": "1926, 1934. Nó là cái nhà nhỏ để mà dạy cho các em, cho các cháu thôi. Nhà thơ Đông Hồ sinh năm mấy? Dạ, 1906. Dạ, vậy là 20 tuổi hay là mình mở được cái trí đức học? Trời ơi, ổng hơn mươi mấy tuổi là ổng đã thành thầy giáo rồi. Ổng giỏi lắm. Ổng giỏi mà giỏi về văn, thơ. Ông Đông Hồ, ổng già dạy nữa thì nghiễm phí, tiền. Ông khuyên là nên học chữ, học nghĩa thì thôi." }, { "start_ms": 1088140, "end_ms": 1118000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1118000, "end_ms": 1147310, "text": "Vì thăm đông hồ thiên nhân chỉ nghiệm đường đúng dịp ngày chỗ thứ 17 của nữ sĩ Mồng Tuyết. Cảnh xưa vẫn còn đây, nhưng thiên nhân thì đã đi xa rồi." }, { "start_ms": 1148300, "end_ms": 1161650, "text": "Dẫu vậy, những giá trị văn hóa mà các bậc tiền nhân đã khai mở và truyền lại cho hậu thế sẽ mãi trương tồn với thời gian như trồng nước của đầm trong hồ, lắp lánh hồn thơ không bao giờ vơi cạn." } ] }, "L28_V017": { "video_id": "L28_V017", "duration": 1170.24, "language": "vi", "segment_count": 29, "segments": [ { "start_ms": 3150, "end_ms": 81420, "text": "Những con đường mà sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Một ngày mới bắt đầu, không khí ở chợ cá Hà Tiên sáng nay thật nhộn dịp. Sự hào sản của biển, sản vật từ thiên nhiên vừa mới gặp đến, tươi rói rói, với đủ loại vô cùng hấp dẫn. Các dàn hàng tấp nập khách mua, người bán." }, { "start_ms": 89230, "end_ms": 122690, "text": "Nằm ở trung tâm thành phố, khu chợ Hà Tiên khá rộng lớn. Với chiến trúc cổ kính và lịch sử lâu đời, chợ Hà Tiên bao năm qua vẫn là ngôi nhà chung của hàng trăm tiểu thương cùng nhau bám trụ, mua sinh. Lan thang quanh các nhà lồng của khu chợ, ta có thể thấy rất nhiều đặc sản được trưng bày. Trong đó có một món ngon chêm giả mang hương vị hòa quyện của đất và biển xứ Hà Tiên. Đó là mắm cà xỉu. Từ lời giới thiệu của các tiểu thương," }, { "start_ms": 122690, "end_ms": 156560, "text": "Chúng tôi tìm đến một cơ sở làm mắm cà xỉu tại địa phương. Cà xỉu là loại hải sản sống tập trung ở môi trường sông, cửa biển, nước lợ, có thể tìm thấy nhiều nhất ở đầm, đông hồ. Cà xỉu có hình dáng bên ngoài giống như hai mảnh chêm chép xanh khép lại, nhưng có thêm trâu dài, thịt tiên mềm và ngọt. Cái ghề truyền thống của nhà mình là xuất hát từ cái đời bằng mãi. Mắm này nó tên đúng là ốc cà xỉu. Và cái con cà xỉu này á..." }, { "start_ms": 156560, "end_ms": 180260, "text": "Nói chung là nó sống ở vùng nước biển mà hơi lờ lờn. Sản phẩm mắm cà xỉu này ngoài nó bị mặn ngọt ra, nó đặc biệt ở chỗ là cái râu cà xỉu nó sẽ giọt. Nó giống như là một cái, khi mà mình ngai vô mình cảm nhận như là một cái gông biển như đó. Nó dầu giòn như gông biển. Bà đầu cà xỉu nó sẽ giống như là một mắm mà của con ốc. Thì trong đó nó sẽ có vị béo, vị bùi của thịt ốc nữa hồi xưa." }, { "start_ms": 180260, "end_ms": 207810, "text": "Với tình yêu dành cho sản vật của quê hương, chị Trang đã nghiên cứu và đầu tư quy trình chế biến sản xuất. Gần đây, đặc sản mắm ca xỉu đã được công nhận là sản phẩm ô khớp thành phố Hà Tiên." }, { "start_ms": 207810, "end_ms": 269100, "text": "Qua đó, không chỉ đem đến nguồn kinh tế ổn định cho nhiều hộ gia đình, bà còn có phần quảng bá đặc sản mắm, cà xỉu, mở rộng thị trường đến với người tiêu dùng cả trong và ngoài tỉnh. Ở Hà Tiên còn có một đặc sản nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích, đó là hồ tiêu. Từ thập niên 70 của thế kỷ trước, hồ tiêu đã được biết đến là cây trồng truyền thống, chủ lực của người dân xã Thuận Yên. Theo chân bác bà, đi dọc con đường mòn lên núi," }, { "start_ms": 269100, "end_ms": 301100, "text": "Vườn tiêu của gia đình bác đang trong giai đoạn vương xới, cho đất tươi xốp, rồi bóng vân trước khi đón những cơn mưa đầu mùa. Vì điều kiện canh tác trên núi cao, thổ nhượng khí hậu đặc biệt nên cách trồng và chăm sóc cũng có những khác biệt." }, { "start_ms": 301100, "end_ms": 325180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 325180, "end_ms": 353710, "text": "Trên vùng đất sỏi, loài đất ít giữ nước, sinh trưởng chủ yếu dựa vào thiên nhiên, nên hình dáng của cây tiêu nhỏ hơn các vùng khác. Hạt tiêu cũng nhỏ hơn, nhưng lại cho vị thơm và cay nồng đặc trưng." }, { "start_ms": 353740, "end_ms": 380670, "text": "Tuy nhiên hiện nay sản phẩm hộ tiêu của Hà Tiên vẫn đang từng bước lĩnh hướng phát triển mở rộng thị trường tiêu thụ. Bao năm qua, từng hàng tiêu vẫn xanh, vương mình đón nắng tự nhiên sức sống kiên trì, bền bỉ vương lên của những người nông dân nơi này. Và ở xã Mỹ Đức cũng vậy, nơi vùng đất không có kênh dẫn nước ngọt, không có hệ thống thủy lợi, là khu vực nhiễm mặn, nhiễm phèn." }, { "start_ms": 380670, "end_ms": 415440, "text": "Thế nhưng người nông dân vẫn tranh thủ vào mùa mưa trong được 1-2 vụ lúa mỗi năm. Thời gian còn lại thì sen canh cây ngắn ngày, khoai lan hay dự hấu. Với đôi tay cẩn mẫn, những người nông dân chân chất vẫn cố gắng cải thiện cuộc mua sinh. Sơn phong tụng thúy để tinh hà, động thức linh lung quận, bức ý yên vân do khứ vãn, vô ngân thảo mộc cộng bà sa." }, { "start_ms": 419150, "end_ms": 446820, "text": "Thiên nhiên dịu kỳ là vậy đã làm cho đời sống văn hóa tinh thần của con người và vùng đất thêm phong phú. Tư truyền cách đây 300 năm, khi ông Bạc Thiên Tích đứng ở thập động vô tình nhìn thấy những đám mây trôi ngang qua, cảnh sát hữu tình đã làm tâm hồn thi sĩ say mê và vịnh nên bài thập động thôn vân, nghĩa là động đá nút mây, với độ cao khoảng 100 mét so với mặt nước biển." }, { "start_ms": 446820, "end_ms": 489120, "text": "Thạch Động là một hệ thống hang động được hình thành từ hiện tượng caster, hiện tượng an mòn núi đá vôi. Từ đó đã tạo nên những thạch vũ đá với hình dáng kỳ thú. Thạch Động mang một vẻ đẹp lạ lùng khó tả, cuốn hút nhiều du khách tham quan với những điều huyền bí. Tại đây, cô Tư Hạnh là người con của sứ Hà Tiên đã nhiệt tình giới thiệu cho chúng tôi và du khách những tạo tác trên vách núi gắn với sự tích thạch sanh, lánh chằn tinh." }, { "start_ms": 489120, "end_ms": 551090, "text": "cuốn nặng công chúa Nguyệt Nga. Hiện giai thoại truyền thuyết về thời mở đất ở Hà Tiên còn gắn với sự hình thành và phát triển, giao thoa của ba dân tộc, Kinh, Hoa, Khmer. Qua bao năm tháng thăng trầm, nhớm màu thời gian, ngôi chùa xà xía cổ vẫn đang được bảo tồn, là di tích chứng tích chiến tranh mang giá trị lịch sử. Đời đây vẫn còn lưu dấu nét đặc trưng về văn hóa kiến trúc nghệ thuật của một ngôi chùa Khmer Nam Bộ." }, { "start_ms": 559760, "end_ms": 584590, "text": "Chùa xà xía mới được xây dựng cách đó không xa, có kiến trúc tương đồng với ngôi chùa cũ, trên phần đất rộng rãi hơn. Sự hiện diện của chùa xà xía trong suốt chiều dài lịch sử đã chứa được giá trị tâm linh, tính ngưỡng sâu sắc, là nơi sinh hoạt tôn giáo và là trung tâm văn hóa của cộng đồng dân cư Khmer nơi đây." }, { "start_ms": 657460, "end_ms": 685630, "text": "Nhâm là nó đầy đủ, phong tục Việt Nam thì kêu gọi, còn mình nó kêu là nhâm. Người ta kêu bún nhâm chỉ làm những nước cốt dừa, tôm, nước mắm, rồi gưa leo, rau thơm. Để vô là đầy đủ như cái gọi gì đấy. Nước mắm thấy ngon đúng không? Đúng rồi. Quan trọng là nước mắm thôi. Vừa ngọt vừa chua đó là vừa ăn này." }, { "start_ms": 685630, "end_ms": 745900, "text": "Chị là cái món này nó có vị là nó chua. Chua ngọt. Dạ. Nước chậm là pha vô chung với lại là nước cốt luôn hả? Dạ. Pha vô nước cốt, một miếng nước chấm, nước dừa. Rồi trộn vô. Rồi mình cứ thưởng thức. Nhìn hấp dẫn quá chị. Xanh, rõ, đủ hào, đẹp quá. Em mời chị nha. Sao dừa không? Rồi khi em ăn vô là em cảm nhận được cái vị béo của nước cốt dừa á." }, { "start_ms": 745900, "end_ms": 786420, "text": "Cái này mình có thể làm bớt cây lại không chị? Cái này làm bớt cây thì để một cái nước mắm riêng. Ờ. Tại vì nhưng mà nó cây nhưng mà nó ngon. Nó béo quá nó thơm. Nó đủ mùi vị. Cái mùi thơm của tôm khô á. Cái mùi nước cốt dừa nó hoà quyện với nhau. Bún nó còn có cái vị giòn của giá với lại của dưa leo á. Hấp dẫn rồi chị." }, { "start_ms": 788820, "end_ms": 815520, "text": "Có thêm nước mắm không? Em thấy cái gì là vừa ăn rồi chị. Vừa ăn rồi chị. Chị dùng đi. Ăn một lần là muốn ăn nữa. Chị không biết em làm ăn trong gia đình mà có không? Đúng rồi. Tại vì mình ở trên đây mới có món này ăn chứ mới dùng miền khác đâu có đâu. Đúng rồi. Chị Hà Tiên thôi. Hai đứa ăn chừa bụng nha. Chị còn cái món đặc biệt nữa đó." }, { "start_ms": 815520, "end_ms": 859360, "text": "Chị không nói thốt, em ăn nãy giờ muốn no luôn. Ra đây, món đặc biệt đây. Wow, hấp dẫn quá chị. Món đặc biệt đó, món gà đốt đó. Dùng trong những cái dịp nào gì chị? Dịp đừng tà, là chô xin năm, là Tết củ triền. Nhìn thấy hấp dẫn quá ha. Mọi người ăn thử đi. Món này sẽ chấm những mắm để ăn kèm cái rau muống xào lòng gà." }, { "start_ms": 859360, "end_ms": 896220, "text": "Cái da nó thì nó giòn nhưng mà nó thẳm với gia vị nó ngon, nó thơm. Nó thơm cái mùi của sả. Chị có sả hả chị? Có, có sả. Cái này thử thích, mình muốn thích thêm thì để lá trúc, để củ sả thêm. Thịt ở trong thì nó mềm, hấp dẫn. Chấm với cái nước mắm cay cay cay chua, ngon quá. Em thấy cái món da đốt này nè, này cũng có nhiều nơi người ta làm lắm. Nhưng mà ở mình nó có cái gì đặc biệt hơn hả người ta? Có khác hơn người ta có cái gì không? Khác hơn là mình nấu cái nồi gan hấp." }, { "start_ms": 896220, "end_ms": 924290, "text": "Với cái lò thang, lò củi mình đó. Còn những nơi khác thì không có làm như vậy. Chỉ là hấp cho chín để đem chiên thôi. Là gọi gà đốt mà không có thấm. Bữa nay em cũng rất vinh dự và cảm ơn chị đã cho tụi em trải nghiệm được những món ăn của địa phương mình. Nó đặc biệt như thế nào và nó hấp dẫn ra sao. Cảm ơn chị thì hôm nay cũng được trải nghiệm những cái món ăn cũng là rất là đặc đáo. Nó lạ miệng nữa." }, { "start_ms": 924290, "end_ms": 963630, "text": "Mà quan trọng là nó rất là ngon. Mấy đứa đi xuống Hà Tiên đi ngang, ghé đi rồi nói chị chị làm còn thêm nhiều món nữa. Sẽ có việc em sẽ đến nữa. Còn nhiều món nữa. Tạm biệt gia đình chị Mỹ Loan với bữa cơm thật ngon, không chỉ được thưởng thức đặc sản của người Khmer, mà còn là hương vị ấm áp nghĩa tình, hiền hòa, mến khách của người dân xứ Hà Tiên. Giả tính thiên đồng viên lọc tỉnh." }, { "start_ms": 963950, "end_ms": 990720, "text": "Thanh tâm mỗi tiễn đạo lương hình, hành nhân nhược vấn trú hà xứ, ngư bối nhất thanh suy địch đình. Chỉ khi đứng ở đỉnh núi Tà Bang nhìn xuống, ta mới cảm nhận được cảnh sát thiên nhiên mà mạc thiên tích đã vịnh trong bài thơ Lộc Trị Thôn Cư. Lộc Trị ý tả một mỏm núi nhô ra mặt biển." }, { "start_ms": 990720, "end_ms": 1032339, "text": "Nếu ai đi thuyền từ ngoài biển nhìn vào sẽ cảm thấy hình dáng giống như đầu của một con nai đang nằm. Mũi nai như bức tranh sơn thủy hữu tình, sóng biển trầm rì khe khẽ, tiếng gió lao sao trì rào cùng bãi cát trắng đã làm sai lòng biết bao du khách. Từ bãi biển mũi nai men theo truyền núi uống lượng, một bên là bãi biển chạy dài với những hàng phi lao thơ mộng, dẫn chúng tôi đến núi đèn." }, { "start_ms": 1032339, "end_ms": 1085140, "text": "nơi đặt ngọn hải đăng hơn 100 năm tuổi. Còn nền hải đăng luôn là vị cứu tinh cho tàu thuyền qua lại, gặp đến mỗi đêm và là cục mốt chủ quyền biển đảo của Việt Nam. Từ đây, phóng tầm mắt ra xa, ta có thể thấy thành phố Hà Tiên thu nhỏ. Một bên là ngọn núi Tà Bang và bãi biển Mũi Nai. Xa xa là vùng biển đảo của Hà Tiên và tuyến đường Điện Quốc gia dẫn ra quần đảo Tiên Hải. Nếu người sư ví vong Hà Tiên có thật vệnh cảnh," }, { "start_ms": 1085140, "end_ms": 1120720, "text": "Thì ngày nay sở hữu cảnh quan thiên nhiên trong lành, thoáng mát, vòng núi đèn đã được người dân khen ngợi là cảnh đẹp thứ 11 của vùng đất này. Hà Tiên cửa ngõ đường biển đến một số nước trong khu vực như Campuchia, Thái Lan, Malaysia. Cùng với cửa khẩu quốc tế tiếp giáp nước bạn Campuchia đã trên đất liền và trên biển, đã tạo điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế biên mậu với Campuchia, kết nối với Thái Lan qua đường thủy, đường vộ, theo tuyến đường xuyên Á và vịnh Thái Lan." }, { "start_ms": 1125490, "end_ms": 1154510, "text": "Chính sự giao thoa đặc biệt giữa con người và vùng đất đã tạo nên những giá trị giao bản sắc văn hóa lịch sử, như bài thơ ông Mạc Thiên Tích đã ban tặng cho vùng đất mà ông yêu mến." }, { "start_ms": 1154510, "end_ms": 1162770, "text": "cá chim quanh, bình sang thạch động là trường cột, sừng sượng muôn năm cũng để dành." } ] }, "L28_V018": { "video_id": "L28_V018", "duration": 1129.54, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 3180, "end_ms": 70130, "text": "Những công đường và sông đi qua, những nghị đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Hành trình chí sự tiếp tục xui theo dòng kênh trạch giá Hà Tiên để về với huyện Kiên Lương là giải đất Nguyên Hải Biển Tây tiếp giáp với Hà Tiên nằm ở phía tây bắc của tỉnh Kiên Giang. Nước kênh Phà Đo là công trình thủy lợi đầu tiên của người Pháp thì việc đào vẽ con kênh từ trạch giá đến Hà Tiên" }, { "start_ms": 70130, "end_ms": 112910, "text": "Đổ vào sông Giang Thành chính là công trình lớn kế tiếp. Vào tháng 9 năm 1930, con kênh rạch giá Hà Tiên chính thức được hoàn thành. Khi nguồn nước ngọt mát lành của dòng sông Mẹ dẫn về đã biến một vùng đông băng rộng lớn thành những cánh đồng lúa trụ phú bạc ngàn. Với chiều dài hơn 88 km, kênh rạch giá Hà Tiên gọi là tuyến vận tải nằm trong lộ trình của tuyến đường thủy cấp quốc gia TP.HCM." }, { "start_ms": 113520, "end_ms": 143820, "text": "Tư tuyến kênh chính Trạch Giá Hà Tiên tiếp tục mở ra hệ thống các nhánh kênh phụ tư ứng, không chỉ có nhiệm vụ chiên nguồn nước ngọt vào sâu trong nội đồng, mà còn giúp vận chuyển trao đổi nguồn hàng hóa nông sản của địa phương sang các vùng lân cận. Trong đó, đập T3 Hòa Điền thu kích Trạch Giá Hà Tiên là một trong những công trình trọng điểm đã kịp thời giữ ngọt, ngăn xâm nhập mặn, bảo vệ hơn 50.000 hectare diện tích đất lúa của cả hai huyện Kiên Lương và Giang Thành." }, { "start_ms": 143820, "end_ms": 174640, "text": "góp phần đảm bảo an toàn, an ninh lương thực trong hoạt động sản xuất cũng như sinh hoạt của hơn 67.000 hộ chân tại địa phương." }, { "start_ms": 174640, "end_ms": 194800, "text": "Trước sự đề nghị của bà con nhân dân ở khu vực này, quỹ ban dân tỉnh thống nhất cho sửa chữa khẩn cấp đập này. Đập mới này cách đập cũ khoảng 3 mét. Hiện nay đập phát huy công năng rất lớn đã phục vụ cho ngăn mặn trữ ngọt ở một tầm tốt hơn. Ngoài ra đây cũng là chiến vận tải rất quan trọng." }, { "start_ms": 194800, "end_ms": 233730, "text": "coi như là các nhà máy sản xuất ra xi măng vận lực xây dựng mà đi về Phú Quốc thì sẽ đi theo con kênh Rạch Giá Hà Tiên này bắt đầu đi qua cái âu thiền này và đi về cái đầm Đông Hồ và đi về thành phố Rạch Giá cũng rất là gần và chi phí rất là thấp." }, { "start_ms": 233730, "end_ms": 269900, "text": "hay còn được bà con nông dân gọi bằng các tên thương thương là kênh Ông Kiệt. Như lời tri ân của Thủ tướng Võ Văn Kiệt, người đã quyết định khởi công hệ thống kênh đào thoát lũ ra biển Tây và làm đê bao sản xuất lúa. Nước là nguồn sống của ngành nông nghiệp, vì nên hơn 25 năm qua, dòng kênh T5 vẫn cần mẫn thực hiện sứ mệnh của mình. Còn kênh xanh mang dòng nước mát, làm ngọt ruộng đồng tứ chắc rong xuyên. Hành trình chán chai từ kênh vĩnh tế về huyện Hòn Rất." }, { "start_ms": 269900, "end_ms": 302300, "text": "Khi đi ngang qua xã Kiên Bình, thuộc huyện Kiên Lương, dòng kênh Tây Nam đã giúp bà con nơi đây an tâm sản xuất, cuộc sống cũng thêm phần ấm no đủ đầy hơn. Tận dụng ưu thế về đất đai, đẩy mạnh cơ giới hóa và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào canh thác lúa, giúp chỉ phí sản xuất giảm, thu nhập gia tăng và nâng cao giá trị hạt gạo. Đó chính là câu chuyện của anh Nguyễn Thanh Tuấn, một trong những nông dân giỏi xây dựng sinh nghiệp tiên phong về sản xuất gạo bổ cơ an toàn." }, { "start_ms": 302300, "end_ms": 328940, "text": "Trên địa bàn huyện" }, { "start_ms": 328940, "end_ms": 358930, "text": "Thì tôi cũng có cái cải tiến là cho phun bằng máy bay với giải phân bằng máy bay Với xe bây giờ tôi cũng có cải tiến là 4 trong 1 Sớ, cài, trục rồi chạc luôn Cũng nhờ được cái nguồn nước của con kinh Võ Danh Việt này từ bên An Giang Nó đổ về, nó giúp ích cho bà con rất nhiều Thứ nhất là mình canh tác Thứ hai nữa là dặn chuyển Thông thương ra tới ngoài biển" }, { "start_ms": 358930, "end_ms": 399540, "text": "Ở rửa ba cái chua, ba cái hoàng. Còn cánh đồng lúa xanh tốt này là của anh Trần Văn Nguyên, người nông dân chân chức, vốn quê ở miệt thoại sư An Giang. Anh Nguyên về lập nghiệp trên vùng đất phèn mặn của ấp lung lớn này đã hơn 10 năm. Đất cũ đã người mới, đây là quê lương thứ hai của anh, nhưng cũng chính là nơi anh dành nhiều tâm sức và kỳ vọng nhất. Thanh quả hôm nay được đổi bằng những tháng này gia đình anh cơn cố lao động trên đồng ruộng. Vương lên từ vùng đất càng cổi," }, { "start_ms": 399540, "end_ms": 431970, "text": "Văn ý chí và nghị lực, cùng với sự nhảy bén, nắm mắt điều kiện tự nhiên, thời tiết thủy triều mà anh đã biết chủ động, được thơi phụ, biết chọn giống núi thích hợp. Hơn thứ nữa, anh còn học hỏi các tiến bộ của khoa học kỹ thuật để áp dụng trên đồng ruộng, nhằm giảm chi phí sản xuất, mang lại hiệu quả cao. Không chỉ là nông dân giỏi của tỉnh, mà những năm qua, đề sống vật chất lưỡng tinh thần của gia đình anh đáng ngày càng phát triển khắm khá hơn." }, { "start_ms": 431970, "end_ms": 459310, "text": "tôi mới về đây khai phát đất ở đây làm mấy năm nay nó cũng đạt tức là làm nước Nhật tại vì ở thổ nhưỡng ở kia răng này thì đất nó nhiễm mặn do đó hồi trưa thì tôi làm 504 mà bây giờ là chuyên về là nước Nhật dưới SD là bị hai giống này nó nó nó nó nó không sợ mặn tức là nó có độ mặn 1.000 hoặc 2.000 nó vẫn sống được mình thử ra mình theo thổ nhưỡng này để mà canh tác theo hai giống này ở đây thì tôi làm được 14 hết giờ máy bay hiện đại hơn" }, { "start_ms": 459310, "end_ms": 488460, "text": "Tức là mình muốn xịt, phun xịt đúng giờ, đúng thời tiết. Rồi từ ngày có cố thủ tướng Võ An Kiệt, phát ra dùng cứu giác thông siêng nè, tức là múc kinh T3, T4, T5, T6 để thoát phèn. Thì bây giờ nếu mà có lũ thì nước lại không lên cao, còn phèn thì lại mình sẽ phèn được. Thì trước mắt thì ở đây, hồi lần thì ở đây thì nhà tranh chánh lá không mà bây giờ phát triển rồi. Tức là không còn cái kiểu nhà tranh chánh lá nữa, chưa nữa mà là..." }, { "start_ms": 488460, "end_ms": 518159, "text": "Đổi lại là nhà thì nhà cột cột sắt Rồi thiết thì lọc thiết chứ không còn gì thưa nữa Rồi thưa thì ở đây thì phải đi ra đi vô thì phải đi nhà võ Rồi bây giờ họ đã làm lậu Tức là đã khai phát được cái dùng cái sắt năng xiên này Hồng phụ tử chiều nghiêng tai nắng nhạt Sống nô đùa, tặng đời bao khao khát Mãi kết dài còn âm dấu chân quen" }, { "start_ms": 520750, "end_ms": 551760, "text": "Vùng đất biên thùy này được thiên nhiên ưu đải ban tặng cho nhiều cảnh quan kỳ thú với những ngọn núi, hang đồng đá vôi, bờ biển dài, cát trắng. Đây được xem là vùng núi đá vôi duy nhất ở phía nam nước ta, ước chừng khoảng 21 hòn núi nhỏ nằm đải rác trong vùng đồng bào ngập nước. Chính những đặc trưng về mặt địa lý đã tạo nên tính đặc thủ đa dạng và riêng vị cho vùng đất kiên lương. Theo nhiều nghiên cứu khoa học," }, { "start_ms": 551760, "end_ms": 584050, "text": "Hàng động trong các núi đá vôi đã in dấu cuộc sống của con người cách đây hàng ngàn năm. Đài Nam nhất thông chí của quốc sự quán Triều Nguyễn ra đời vào thế kỷ 19, ghi chép về tỉnh Hà Tiên có miêu tả như sau. Ở Vịnh Nam Hải, tức Vịnh Thái Lan, huyện Hàn Châu, có hai hòn núi đứng đối nhau, song phong đối trĩ, tre mộc xanh tốt xương xuê, nên gọi là đảo tre ngoài, ngoại trúc giữ." }, { "start_ms": 586190, "end_ms": 614990, "text": "Đây có thể là những ghi chép sớm nhất về Hòn Phụ Tử. Nằm trên vùng biển ở làng Ba Trại, nay thuộc xã Bình An, huyện Chiên Lương, Hòn Phụ Tử thực chất là một hòn đảo nhỏ vàng đá vui, có kết cổ chính liền nhau trên một bề đá chung, khoảng 5 mét, gồm hai khối lớn nhỏ, còn gọi là Hòn Phụ và Hòn Tử. Nhưng Giang cho rằng đó là hình tượng của hai cha con cuốn quýt bên nhau, cùng trong ra biển cả." }, { "start_ms": 614990, "end_ms": 646610, "text": "Sự hình thanh khi qua ngày được nhân dân truyền tụng như một điện tích. Nhưng tiết thay vào năm 2006, do tác động của triều cường sóng biển, Hồng Phụ đã bị gãy đổ, chỉ còn lại Hồng Tử nằm chơi vơi. Dẫu không còn như xưa, nhưng cảnh trí và những giá trị tinh thần của Hồng Phụ Tử vẫn sẽ ngắm sông vào tiền thức của người dân địa phương và chú khách gần xa. Dưới chân núi An Hải chính là Chùa Hang, hay còn gọi là Hải Sơn Tử." }, { "start_ms": 647220, "end_ms": 690420, "text": "Nhìn từ bên ngoài là một ngọn núi giữa thiên nhiên hoang sơ, nhưng bên trong lồng núi là một động đá vôi thẳng theo trục lông bắc tây nam với chiều dài hơn 50 mét. Mỗi khi có dịp đến đây tham quan, chim bái, lễ Phật đều mang lại cho người dân và chú khách thập phương, cảm giác thật yên bình, khó tả. Tại đây, chị Ngân Tâm, một người chính địa phương đã nhiệt tình chia sẻ với chúng tôi câu chuyện huyền bí và những giá trị bà chủ hàng vẫn còn dình dữ và lưu truyền lại suốt hàng trăm năm." }, { "start_ms": 692850, "end_ms": 721070, "text": "Núi này ngày xưa là nó nằm ở dưới mặt biển khoảng 2m Thì núi này hình thành từ những cái trầm tích là cũng như là do sò, do ốc Rồi những cái sân hồ chết á Rồi đó cũng nên trầm tích là nó hình thành cái núi Sau 240 triệu năm là do hình thành từ những cái lực nâng của trái đất Thì những cái mà cái bách này nè Là do những cái phong hóa từ gió, nước, không khí Khi nào đá nào mà chưa phong hóa á" }, { "start_ms": 721070, "end_ms": 753920, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 753920, "end_ms": 788590, "text": "Cái miếu này cũng hình thành chung với cái chùa hang ở đây là cách đây cũng khoảng 300 năm. Khu du lịch hòn phụ tử Động Kim Cương cũng là một trong những địa điểm thu hút nhiều bạn trẻ tìm đến khám phá. Mèn theo lối đi, càng bước vào sâu bên trong, Động Kim Cương dần hiện ra như một tuyệt tác của thiên nhiên. Theo lịch sử đã trải qua quá trình kiến tạo hàng triệu năm, từ đá vôi, bị nước thẩm thấu đã cấu thành nên những nhũ đá với nhiều hình thù vô cùng lạ mắt." }, { "start_ms": 792690, "end_ms": 829170, "text": "Độc đáng nhất là khi có ánh sáng rọi vào, những tảng đá sẽ tỏa ra ánh sáng lấp lánh muôn màu như viên kim cương vậy. Đồng kim cương không chỉ mang vẻ đẹp như một bức tranh sơn thủy kỳ vĩ, mà đây đây còn gắn với câu chuyện huyền thoại lịch sử, khi vua Gia Long chạy trốn quân Tây Sơn đã từng vào hang động này để trú ẩn. Những dấu ấn về lịch sử đấu tranh hào hùng của dân tộc còn được lưu truyền tại ngôi đình thần Hòn Chông, thuộc xã Bình An." }, { "start_ms": 832270, "end_ms": 865100, "text": "Nơi đây ông Nguyễn Trung Trực để dựng cờ khởi nghĩa làm lễ tuyên thệ xuất quân trong trận đánh giành lại thành Kiên Giang. Trương Tôn suốt hơn 100 năm qua, đình thần Hòn Trông ghi dấu thành quả. Từ buổi đầu ông cha ta đi mở đất, tiền hiền khai khẩn, hậu hiền khai cơ. Ngày nay đã trở thành điểm từ tinh thần bảo vệ, che chở cuộc sống bình yên, mưa thuận, chó hòa cho người dân Kiên Lương qua bao thế hệ." }, { "start_ms": 872500, "end_ms": 900860, "text": "Cũng giống như niềm mong mỏi của những người ngư dân bệnh viện, cứ ngày nào trong bườm ra khơi cũng chỉ cầu cho sóng yên biển lặng, tôm cá đầy thuyền. Mai này bảo, nhân vị của buôn sinh, cứ vào một giờ khuya anh Thánh Phong lại xuống ghe đi biển, rồi đến 3 giờ chiều sẽ quay về, được bao nhiêu thì hay bấy nhiêu. Mùa bảo rồi mình canh như vừa vừa thổi, vừa vừa mình đi chứ thổi quá mình cũng đâu có dám đi." }, { "start_ms": 900860, "end_ms": 929330, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 935380, "end_ms": 966420, "text": "Bình An là xã Nằm Giác Biển có hệ thống thủy lợi được đầu tư đồng bộ, cùng với điều kiện tự nhiên thuận lợi, đã giúp cho nhiều hộ gia đình thành công phát triển các mô hình nuôi trồng thủy hải sản ven biển. Đó là câu chuyện của anh Nguyễn Đặng Trang ở ấp Ba Núi, canh tác theo quy định giao khoáng đất rừng phòng hộ. Nhưng thấy độ mặn của thủ dưỡng nơi đây phù hợp, anh đã sử dụng 6.000m2 đất giao khoáng để thử nghiệm mô hình nuôi cá múa trong ao đất." }, { "start_ms": 968430, "end_ms": 998560, "text": "Sau 22 năm kiên trì vượt qua nhiều khó khăn, thách thức, anh Nguyễn Đặng Giang trở thành một trong những hộ tiên phong, cắt hái được như thành công. Hiện tại, trên địa đoàn xã đã có 33 hộ phải kinh nghiệm từ Anh để đầu tư nuôi cá múa trong ao đất với diện tích khoảng 34 ha. Mặc dù cá múa thuộc dạng dễ nuôi nhưng để đạt được hiệu quả cao, quá trình chăm sóc rất công phu. Người nuôi không chỉ thường xuyên theo dõi quá trình sinh trưởng của cá." }, { "start_ms": 998560, "end_ms": 1029520, "text": "cũng như theo dõi nguồn nước nuôi trong ao. Mà có kinh nghiệm tích lũy được trong nhiều năm, anh Giang đã chủ động được thời điểm cá dễ phát sinh dịch bệnh để giảm thiểu lượng hoa hụt ở mức tối đa." }, { "start_ms": 1029520, "end_ms": 1057650, "text": "Vô về đầu này thì xã đâu kia, là cứ ngày nào có nước đẹp là cứ xã thai nước Thì thai nước thì cá nó ăn mau lớn Chứ một ngày mình cho ăn chỉ một cử thôi, sáng thôi Nói chung là cá muống muống này là mấy tháng đầu khoảng từ ba tháng đậu lợi Lúc nhỏ thì ba tháng đậu lợi nhỏ là nó khó nuôi Có nhiều khi nó bị bệnh đen mình hoặc là nó bị này kia Còn bước qua tháng thứ tư đậu lên thì cá nó không gì bệnh, nó bệnh lắm Thì mấy năm đầu thì nuôi thì cũng..." }, { "start_ms": 1057650, "end_ms": 1093140, "text": "Những năm gần đây, mô hình nuôi cá mú trong ao đất đã trở thành ngành nghề rất triển vọng của huyện Kiên Lương. Với lệ thế giáp biển, trong lực kiện biến đổi khí hậu như hiện nay, bà con nông dân tìm được hướng đi mới, chuyển đổi vật nuôi phù hợp nhằm mang lại thu nhập cao, phát triển kinh tế gia đình, ổn định cuộc sống. Kiên Lương được nhiều người yêu mến." }, { "start_ms": 1093140, "end_ms": 1119250, "text": "Bởi cảnh sát nền thơ hữu tình, núi no hùng vĩ, danh lam thắng cảnh của Kiên Lương còn được ví như Vịnh Hà Long phương Nam. Nhưng có lẽ nét đẹp của vùng đất này còn được thoát lên từ mùa hôi, công sức của những người lao động chân chất, bình dị, ba cơn cu, chịu khó. Dù ở trong hoạt cảnh nào, ở họ cũng ấp ủ một khát vọng vương lên." } ] }, "L28_V019": { "video_id": "L28_V019", "duration": 1133.63, "language": "vi", "segment_count": 32, "segments": [ { "start_ms": 9390, "end_ms": 75920, "text": "Những công đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Nguyện Kiên Lương về thăm hòn đất, chúng tôi lại gặp dòng kênh Tri Tôn với chiều dài 63 km. Dòng kênh Tri Tôn đã chuyên chở nguồn nước ngọt từ sông Hậu chảy qua hai tỉnh An Giang và Kiên Giang." }, { "start_ms": 76240, "end_ms": 126000, "text": "Những nhánh kênh nhỏ được phân chia như bàn cờ lấy nguồn nước từ kênh Tri Tôn chảy sâu vào trong nội đồng. Dòng kênh Tri Tôn đã kết thúc cuộc hành trình của mình khi nhập dòng với con kênh rạch giá Hà Tiên tại thị trấn Hòn Đất. Từ đây, kênh rạch giá Hà Tiên lại tiếp tục nhiệm vụ của mình chia nguồn nước cho con kênh Hòn Sóc và nhiều tuyến kênh khác trước khi đổ ra biển Tây. Sau hơn 30 năm khai phá vùng tuyến Giác Long Xuyên," }, { "start_ms": 126000, "end_ms": 170700, "text": "Những cánh đồng hoang hóa của huyện Hòn Tất đã trở thành vùng sản xuất lúa gạo trọng điểm với sản lượng đứng đầu toàn tỉnh. Cùng với hệ thống thủy lợi được đầu tư xây dựng, đảm bảo cho sản xuất nông nghiệp, giúp nhiều hộ nông dân an tâm trồng trọt, ổn định kinh tế, cuộc sống của người dân trên địa bàn huyện cũng ngày một đổi thay phát triển. Như gia đình anh Huỳnh Văn Nghĩa đã sống ở ấp Mương Kinh từ rất lâu đời, sinh ra và lớn lên tại nơi này." }, { "start_ms": 170700, "end_ms": 197820, "text": "Anh đã chứng kiến biết bao đổi thay trên mảnh đất quê Hương Vịnh. Người dân xứ Hòn bao đời nay vẫn kiên cường phương lên từ trong gia khó. Bằng đôi tay lao động cơn cù, gia đình anh giờ đây đã có được cuộc sống đủ đầy hơn." }, { "start_ms": 197820, "end_ms": 227710, "text": "Rồi từ năm khoảng 90 mấy tới giờ thì cầu là mới quay về làm lúa ngắn ngày là lúa hay dụ. Lúc mà nó chưa có cái cống ngăn mặn thì ở đây thì làm nó hơi khó khăn. Nhưng mà từ lúc có làm cống ngăn mặn tới giờ thì chung là lúa ở đây chung là mặn là có nước ngọt được quanh năm. Thì ở đây chung là tôi thì có được 3 hết. Dừa thì chung là cũng dễ. Mình chỉ mà cuốt cái lít lên bờ bao vậy cầu là mình trồng xung quanh vậy thôi." }, { "start_ms": 227710, "end_ms": 263680, "text": "Trồng dừa đấy có nguồn thu nhập thêm, lúa 1 năm chỉ có 2 vụ, mỗi 1 vụ mình tính bình quân ra cũng như cách nhau 6 tháng. Thành ra nó có thời gian cách xa quá, mình trồng dừa sen vô trên 1 tháng mình thu hoạch được 1 lần, để mình bẻ mình phụ thêm cho kinh tế gia đình. Ngày nông nghĩa chung là bình bình thì phát triển cũng được, cuộc sống nghĩa chung là cũng bình thường vậy thôi. Hoàng Đức còn có trồng kinh Ba Thê." }, { "start_ms": 263680, "end_ms": 296450, "text": "Cháy từ An Giang đổ về rạch giá Hà Tiên. Đây cũng là tuyến đường để nhà khảo cổ học người Pháp Louis Mallorette tiến hành cuộc khảo sát vào năm 1944 và nhận định diện tích nền chùa tại huyện Hòn Đất là chi chỉ thuộc nền văn hóa Ốc Eo. Hiện nay diện tích nền chùa nằm tại nơi giao nhau giữa kinh lung lớn và rạch ông chạy hay còn gọi là kinh thầy thông thuộc xã Mỹ Phước từ cuộc khai cuộc đã đưa lên khỏi lồng đất." }, { "start_ms": 296450, "end_ms": 332140, "text": "mua số lượng cực kỳ phong phú, đa dạng, các loại hình ký vật, trong đó nhiều nhất là đồ gốm, đã minh chứng rõ ràng và thuyết phục về đặc điểm tính chất của văn hóa ốc eo, là bộ phận biển của Vương quốc Phù Nam với không gian phân bố chủ yếu trên miền đất ngập nước thuộc hạ lưu châu Thổ sông Bê Công, mà chủ yếu là miền Tây sông Hậu, được UNESCO xem xét công nhận nền chùa là di sản văn hóa thế giới. Tình trồng đá chất lên cao, đá mà bảo đất," }, { "start_ms": 332140, "end_ms": 366850, "text": "Người sao lạ đời, chói loà trang sử sáng ngời, nỗi danh chỉ xứ một thời liệt oanh. Nhìn cảnh sát hôm nay, những cánh đồng trù phú bao quanh núi đồi như một bức tranh sân thủy hữu tình. Có ai ngờ rằng huyện Hòn Đất năm xưa từng là một trong những chiến trường oanh liệt, khu căn cứ địa cách mạng của tỉnh Kiên Giang. Căn cứ Ba Hòn, thuộc xã Thổ Sơn là tên gọi chung của quần thể chi tích gồm Hòn Đất, Hòn Me," }, { "start_ms": 366850, "end_ms": 400190, "text": "Hòn Quéo. Ngày nay, khu di tích Hòn Đất được tôn tạo và xây dựng trang nghiêm, có diện tích rộng 22.000 bếp vuông, nằm dưới chân núi Hòn Me. Trung tâm của khu di tích là phần mộ của nữ anh hùng lực lượng vũ trang dân dân Phan Thị Ràng. Chỉ chính là nguyên mẫu để nhà văn Anh Đức xây dựng nhân vật chỉ sứ trong tiểu thuyết Hòn Đất. Chỉ sứ yêu Hòn Đất bằng cái tình yêu hồn như là báu thịt. Chỉ thương ngôi nhà sản lâu năm có cái bậc thang." }, { "start_ms": 400190, "end_ms": 430320, "text": "Nơi mà bất cứ lúc nào đứng đó, chị cũng có thể nhìn thấy sóng biển, thấy sóng nhà sen lẫn trong vườn cây, thấy ruộng đồng, thấy núi Ba Thê vòi vòi xanh lam, cơ mũi bũi hoàng hôn lại hiện trắng những cánh cò. Tham gia hoạt động cách mạng từ năm 1950, khi đó chị mới 13 tuổi. Đến năm 1962, chị bị bắt trên đường làm nhiệm vụ, bị tra tấn rồi hy sinh." }, { "start_ms": 430350, "end_ms": 471540, "text": "Chị Sứ đã trở thành biểu tượng tiêu biểu cho người phụ nữ miền Nam kiên cường Anh Dũng. Hơn 30 năm kháng chiến trường kỳ chan khổ, Hoàng Đức được xem là pháo đài của lòng kiên trung, ý chí bất khuất, tinh thần yêu nước của quân và dân Sứ Ba Hòn." }, { "start_ms": 471540, "end_ms": 498320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 498320, "end_ms": 527740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 527740, "end_ms": 558660, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 558660, "end_ms": 589570, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 589570, "end_ms": 621580, "text": "Những cái bông súng ở trên cái hồ nước, thật ra mỗi cái đốm trắng này là một cái hố bơm. Bên đây nè, cánh đồng của hòn đất. Cánh đồng này, nhìn thấy các em nhìn thấy nè, những cái vỏ bơm đạn nó còn lại rất là nhiều ở đây nè. Ngày hôm nay khi trở lại Ba Hòn, chúng ta thấy một màu xanh rì trên quê hương. Đó là sự tha gia đối thực từng ngày, là sự chung tay gấp sức của chính quyền cùng với bà con nhân dân ở đây. Trên tuyến lửa năm xưa, lấy đá phủ màu xanh bạc ngàn. Nơi chảy đất đá ven biển Tây, người dân Sứ Hòn vừa bình dị, vừa thân thương." }, { "start_ms": 632780, "end_ms": 659300, "text": "Dắt sáng với dắt tối, sáng 5h sáng, chiều 5h chiều, dặn cá phi, cá trà vinh rồi này kia, ngày 5-7kg, khoảng 30.000kg, cân được 30.000kg, cõi này nước phèn quá, cá phi rồi, được nãy giờ 5-6 con rồi." }, { "start_ms": 659300, "end_ms": 704340, "text": "Khởi tháng 9, tháng 10 rồi đó, cá nhiều, cá trời vinh xuống đó nhiều, và cả không có làm được rồi dân nước bậy bạ ở đây, mình ăn, dư, mình bán. Đến với hòn đất là đến với không gian của những làng nghề giàu vãng sắc. Từ lâu, nghề tủ công làm ra các sản phẩm đồ gia dụng bằng đất nung như nồi đất, carang, bếp lò v.v. đã gắn bó chặt chẽ với cuộc sống của người dân ấp đầu doi." }, { "start_ms": 705780, "end_ms": 744400, "text": "Để có một sản phẩm hoàn chỉnh cũng rất công phu, người thợ vừa khéo léo vừa tỉ mỉ, trái qua khá nhiều công đoạn, từ khâu trọn đất, xây đất, nhào đặn, vỗ và tạo hình. Theo những người lớn tuổi trong làng, những năm 1980 có lẽ là giai đoạn an ninh làm ra nhất của người dân ở ấp đầu doi. Các bạc hàng gia dụng làm bằng gốm ở thời điểm đó được ưu chuộng, bán sức chạy và chuyên chở đi khắp các tỉnh miền Tây. Tuy rằng những năm gần đây," }, { "start_ms": 744400, "end_ms": 781760, "text": "trên thị trường ngày càng đa dạng hóa các mặt hàng gia dụng. Thế nhưng một số hộ gia đình ở ấp đầu doi vẫn bám trộn với nghề bảo tồn nét văn hóa truyền thống của địa phương." }, { "start_ms": 781760, "end_ms": 818930, "text": "Là người ta làm toàn là về cái nghề lò này không. Rồi bây giờ thì mấy năm trở lại đây thì người ta không có tiêu thụ mặt như ngày xưa nữa. Còn nếu ai có dịp đến ấp Hòn Quéo, xã Thủ Sơn sẽ nghe thấy tiếng vũ nồi đất vang lên điều đặng rất đặc biệt. Nghe nắng nồi ở đây đã có hơn 100 năm. Trước kia khi vụ thu hoạch lúa vừa xong, người dân Sứ Hòn lại bắt tay vào làm nồi đất, vừa tiết kiệm thời gian, vừa kiếm thêm thu nhập." }, { "start_ms": 819090, "end_ms": 857680, "text": "Chi Mỹ Hằng thuộc thế hệ thứ ba trong gia đình người Khmer vẫn còn lưu giữ kỹ thuật nắng nồi đất hàng trăm năm. Lên hồng và kéo miệng là một trong những công đoạn khó nhất. Phải là người có tay nghề tham tạo mới có thể tạo nên hình dáng chiếc nồi vừa trang vừa đẹp. Nhìn cách chỉ nắng nồi, chúng tôi cảm nhận có phần gần giống với kỹ thuật làm gốm bầu trúc của người chăm. Nhưng ở mỗi người nghệ nhân thổi hồn cho đất, cùng với nguyên liệu đất xét ở sư hòn," }, { "start_ms": 857680, "end_ms": 889500, "text": "đã tạo nên hình dáng hoa văn và chất liệu rất riêng cho sản phẩm." }, { "start_ms": 889500, "end_ms": 917310, "text": "Ngựa đất này lấy dưới ruộng, lúc trước thì mình nhò bằng tay, đạp bằng chân, nhưng sau này tiên tiến hơn là mình có máy xe đất. Giờ có máy xe đất xong rồi mình hơi đỏ mệt một chút. Xong rồi quay qua mình lấy đất vô nhà, rồi lấy vô nhà xong rồi mình mới ra được cái khuôn thứ này. Hồi lúc trước là không có cái khuôn, thành ra mình phải share dây bằng tay, ra bằng tay luôn. Bây giờ có cái khuôn này thì mình gút ngắn thời gian được chút đỉnh hơn nữa. Tiên tiến hơn chút, ra khuôn đó xong rồi mình kéo thành phẩm được cái này, cái miệng này." }, { "start_ms": 917310, "end_ms": 943380, "text": "Xong rồi mình mới đánh thông có hoa văn. Rồi xong cái công đoạn này xong rồi đợi cho nó phơi, cho nó ráo, mình cầm sách được thì mới mình gồm cái đít nồi này, gồm cái đít nồi này, là như vậy là thành phẩm cái nồi. Xong rồi mình phải phơi để một ngày, hai ngày là cho nó ráo, cho nó trắng rồi mình mới đi nung được, nung được thành cái nồi đỏ. Nếu mà cái nồi vẫn còn đen là mình để mưa nó và gã, là nó chưa được chín cái nồi." }, { "start_ms": 943380, "end_ms": 965820, "text": "Một nung thì trong khoảng thời gian nung 1 đến 2 tiếng đồng hồ là nó cháy ngơm, cháy củi hết là mình chín cái nồi Nhưng mà mình để nguội thì hơi lâu, khoảng 3 tiếng, 4 tiếng đồng hồ nó mới nguội cái nồi Nghe danh là đắc hòn nó tốt thôi, mình cũng không biết sao mà đúng là nấu rất là tốt thiệt Tại vì từ cái lò luôn, cái lò mình nấu mình làm là đốt biết bao nhiêu năm luôn là mình không có nứt, không có bể Ngày xưa thì..." }, { "start_ms": 965820, "end_ms": 993300, "text": "Cũng mười mấy hộ bây giờ thì bà nội cũng mất rồi, còn truyền lại cho con cháu mấy hộ, rồi dưới sớm viền ở đây mấy hộ nên bây giờ chắc cũng còn mười hộ à. Em là được cái nghề đó rồi không biết sao này, con cháu sau này không biết có nghề nữa không. Mất nghề rất là ổn, chịu khó mới học được nghề. Rồi sau này không biết sao mình còn đắt không để mình truyền cho con cháu mình nữa. Làm biết bao nhiêu năm đó là hết đắt rồi. Rất là hiếm đắt bây giờ không có đắt. Nếu mà còn đắt thì vẫn tiếp tục hoài vậy đó. Năm mấy 60 vẫn làm được bình thường." }, { "start_ms": 993300, "end_ms": 1035020, "text": "Khi hậu tự nhiên và thổ nhưỡng của Sứ Hòn còn tạo điều kiện thuận lợi cho cây xoài phát triển. Người dân địa phương kể rằng cây xoài cát đã có mặt ở Sứ Hòn từ rất lâu đời, được trồng men theo các truyền núi. Thế nhưng, ngày đó không nhiều như bây giờ. Cây xoài Sứ Ba Hòn vừa ngọt thanh, thịt dày, có màu vàng ươm." }, { "start_ms": 1035599, "end_ms": 1073360, "text": "Hiện nay xã Thủ Sơn có trên 300 hectare diện tích trồng xoài, trong đó chủ yếu là 2 chống xoài cát hòa lọc và xoài thanh ca. Từ khi hợp tách xã xoài cát hòa lọc Hòn Đất được thành lọc, trái xoài đã trở thành đặc sản được nhiều người biết đến và là một trong những cây trồng chủ lực mang lại giá trị kinh tế cao cho bà con nông dân nơi này." }, { "start_ms": 1073520, "end_ms": 1103630, "text": "Sòi ở đây có mẫu mã đẹp, được trầm quanh các chân núi, chân hòn, nó bao vũ bởi lớp đá dồi. Thường bà con nên chọn cái sòi ở đây để làm cái thẳng thẳng đặc trưng cho dùng miền. Sòa cáp bà lọc ở đây khi chín nó có màu vàng tươi, nó độ mịn ít sơ và độ ngọt rất cao. Khi chúng ta dùng thì chúng ta cảm thấy một cái hương vị thật là thanh đạm và nó mang lại một vị chua nhẹ. Đó là cái hương vị đặc trưng của sòa cáp bà lọc." }, { "start_ms": 1106770, "end_ms": 1123570, "text": "Hàng trăm năm qua, người dân xứ Hòn đã dũng cảm kiên cường trong thời chiến và cũng rất năng động phát triển kinh tế trong thời bình. Từ thế hệ đối tiếp nhau, những người con chân chất, hồn hậu đã đem đến sức sống mới cho quê hương Hòn Đất hôm nay." } ] }, "L28_V020": { "video_id": "L28_V020", "duration": 1098.69, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 9390, "end_ms": 75820, "text": "Những công đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Ai về cái sắn Kiên Giang, cho tôi nhắn gửi đôi hàng thương thương. Kiên Giang có những kinh đào, mang tên cái sắn thổ nào còn vang. Mấy ai nghe chẳng ngỡ ngàng, dọc sông cái sắn." }, { "start_ms": 75820, "end_ms": 107980, "text": "là Hàng Cát Kinh. Kinh Cái Sắn hay Kinh Trạch Sỏi là con kênh đào chạy từ sông Hậu đến Biển Tây, dài 58 km. Kinh đi qua 3 tỉnh An Giang, Cường Thơ và Kiên Giang. Kinh chạy song song với quốc lộ 80 và Kinh Thoại Hà. Chữ Cái Sắn có thể xuất phát từ tiếng Phù Nam Cổ. Cái có nghĩa là dòng chảy. Người ta còn giải thích nó theo tiếng Khmer Nam Bộ." }, { "start_ms": 107980, "end_ms": 145570, "text": "như một cách đọc trại từ chữ cà xăng. Cần thơ thứ nhất dị đành kiên giang. Mấy năm khai phá đất khoang, đào kinh mở rạch, ngỗ ngang tư bề. Linh ra đất tốt ê hề, đất đầu lúa đó phủ phê nhảy tràn. Quá thật công lao thật to lớn của cha ông ta trong việc đưa chồng Bê Công đến mọi vùng đất Tây Nam Bộ. Từ đó nông nghiệp được mở rộng trên vùng đất khoang vua ấy nhờ cải tiến thủy lợi." }, { "start_ms": 145570, "end_ms": 190900, "text": "rất đáng nghệ phục. Đó là kênh Cái Sắn, kênh Thoại Hà và hệ thống thủy lợi thoát lũ ra Biển Tây. Khi nhắc tới Chiên Giang, thành phố Rạch Giá, nơi được coi là đô thị sông Út có tuổi đời hơn 3 thế kỷ, nhằm bên bờ Đông Vịnh Thái Lan. Nét cổ kính giữa một đô thị hiện đại, cổng tam quan được xem là biểu tượng của thành phố Rạch Giá, là chính nhân lịch sử cho sự phát triển của thành phố và gắn liền với đời sống tinh thần người dân địa phương." }, { "start_ms": 191120, "end_ms": 226030, "text": "được xây dựng từ năm 1955, với tổng thể kiến trúc mang đậm phong cách kiến trúc cổng tình làng Việt Nam thổ xưa. Đặc biệt tại thành phố Rạch Giá, không thể không nhắc đến đỉnh Ông Nguyễn nằm bên dòng kênh hiền hòa phía tây thành phố biển Rạch Giá, cách cửa biển khoảng hơn 100m, chỉ với vị trí tòa lạc, đủ sức thu hút bao bước dân thích khám phá vùng đất phương Nam. Không chỉ cảm nhận được không gian thanh tịnh, cảm giác tôn nhiên, thành kính," }, { "start_ms": 226030, "end_ms": 261579, "text": "mà còn được khắp lên ngọn lửa tự hào từ cuộc đời chiến đấu anh dũng của vị anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực. Ngô định cổ kính được xây dựng từ năm 1964 với thiết kế theo kiểu chữ tam kết hợp với mái lợp ngói đỏ thờ vị anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực. Với nhiều chiến công vang dội, cắn liền với vùng đất diên giang nên được người dân trong vùng tri ân thờ phụng. Đó là sự tôn vinh của lòng dân. Nói khác khác, ông là vị thần được nhân dân phong sắc và cũng thời gian này." }, { "start_ms": 261579, "end_ms": 293040, "text": "Bức ảnh chân dung của ông ra đời và lưu truyền mãi đến ngày nay. Thư kiếm tùng nhung tự thiếu niên, yêu gian đạm khí hũ lông tuyền, anh hùng nhược ngộ vô chung địa, bảo hận thâm cừu bất đới thiên. Không chỉ những chiến công bất hủ mà khí phách oanh liệt của người anh hùng trước khi chết còn vang vọng phải trong tâm thức những người con vùng đất dính rồng." }, { "start_ms": 294770, "end_ms": 323280, "text": "Nơi đây được xem như là một địa chỉ du lịch tâm linh nổi tiếng của Rạch Giá mà hầu hết các du khách đều muốn tới thăm quan kính lễ khi đến thành phố này. Hàng năm vào khoảng trung tuần tháng 8 âm lịch, người dân nơi đây cũng như du khách thạc phương lại tê tụ tại Sơn Đình tổ chức lễ hội lớn nhất Rạch Giá, chính là lễ hội linh thần Nguyễn Trung Trực. Đặc biệt, lễ hội này được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Giới sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia vào năm 2023." }, { "start_ms": 326990, "end_ms": 351600, "text": "Kiên Giang là tỉnh Phen Biển, với tuyến đê biển Tây dài hơn 200km, trái dài từ Mũi Nai, TP.Hà Tiên đến Tiểu Dừa, huyện An Minh, tiếp giáp với tỉnh Cà Mau. Trên tuyến đê biển này có hàng trăm cửa sông trạch đổ ra biển, cần phải đầu tư cống điều tiết mặn ngọt, chủ động bảo vệ sản xuất. Từ cuối những năm 90 của thế kỷ trước, khi tập trung khai phá, ngọt hóa vùng tứ giác Long Xuyên," }, { "start_ms": 351600, "end_ms": 378540, "text": "Hàng chục cống ngăn mặn, dưỡng ngọt đã được đầu tư trên tuyến đe biển của tỉnh Kiên Giang mang lại hiệu quả tích cực. Một công trình thủy lợi trọng điểm của thành phố đặc giá nhằm kiểm soát mặn, dưỡng ngọt, tiêu thoát nước thải, tiêu úng sổ phèn phục vụ sản xuất nông nghiệp. Cống sông Kiên còn mở ra sự kết hợp, hình thành tuyến đường giao thông ven biển nối liền các cụm kinh tế, dân cư, đô thị ven biển, đảm bảo quốc phòng an ninh và phát triển du lịch." }, { "start_ms": 393620, "end_ms": 419760, "text": "Kiên Giang nổi tiếng về câu chuyện lớn biển xây thành phố và ở Trạch Giá đã sở hữu một khu đô thị lớn biển rộng 420 hectare với đầy đủ dịch vụ đẳng cấp và cơ sở hạ tầng hiện đại sang trọng của một đô thị trẻ. Đặc biệt, khu đô thị Phú Cường có quy mô 68 hectare, thuộc thành phố lớn biển này đang sở hữu những dãy phố, những căn biệt thự liên kỳ được xây dựng theo lối kiến trúc Âu Mỹ cổ điển tuyệt đẹp." }, { "start_ms": 420400, "end_ms": 453660, "text": "Mang đến môi trường sống văn minh hiện đại, một đô thị xanh giữa lòng thành phố Rạch Giá. Sự tính triền của đô thị Phú Cường đã cung cấp ra thị trường gần 3.400 căn nhà, là nơi sinh sống của gần 15.000 thư dân. Cùng với đó là các công trình công cộng tiện ích, khu vui chơi giải trí, khu thương mại mua sắm, hướng đến là một đô thị hiện đại đáng sống. Thành phố Rạch Giá là trung tâm văn hóa kinh tế xã hội trên đất liền của Khiên Giang." }, { "start_ms": 453660, "end_ms": 487550, "text": "Nơi vừa dưỡng nhịp đạp văn hóa cổ xưa qua những chiếc sản lịch sử còn lưu giữ, vừa mang nét trẻ trung hiện đại với khu đô thị lớn biển hiện đại năng động, là cửa ngõ châu thương kết nối với các hệ phương trong khu vực và quốc tế. Chiền Giang là tỉnh có diện tích sản xuất nông nghiệp lớn trong vùng đồng bằng sông Cửu Long với hơn 570.000 hectare, chính gần 90% diện tích đất tự nhiên của tỉnh. Đặc trưng của hệ sinh thái khu vực đồng bằng sông Cửu Long là có hệ sinh thái mặn, lợ, ngọt." }, { "start_ms": 487550, "end_ms": 517760, "text": "Chiều 3 tác động chính về môi trường là biến đổi khí hậu làm thời tiết cực đoan hơn. Tác động của các nước thượng nguồn khi họ xây dựng các thủy điện nên lượng nước về giảm sức, sức áp phát triển làm cho sử dụng nguồn nước có thay đổi lớn. Đây là vùng nhạy cảm với các thay đổi tự nhiên, do đó việc quy hoạch phát triển kinh tế và xã hội vùng đồng bằng sông Cửu Long cần theo các giải pháp thuận thiên để phát triển bền vững đã được chính phủ phê duyệt. Thuận thiên ở đây là không can thiệp thô bạo vào tự nhiên." }, { "start_ms": 517760, "end_ms": 548640, "text": "Khi thời tiết quá thực quan, nếu không can thiệp mà cứ chống đỡ thì ảnh hưởng đến sản xuất an ninh nương thực. Việc xây dựng hệ thống cống vẫn theo sự phát triển thuận thiên nhưng có sự ứng phó kiểm soát để chủ động. Các công trình thủy lợi cái lớn cái bé khi được xây dựng tuân thủ theo tiêu chí trên. Dự án siêu cống thủy lợi lớn nhất Việt Nam cái lớn cái bé giúp kiểm soát nguồn nước phục vụ hoạt động sản xuất nông nghiệp đa dạng. Công trình này là vòng ban ngoài giúp kiểm soát ổn định bảo vệ vòng ngoài." }, { "start_ms": 548640, "end_ms": 577780, "text": "Khi đưa vào vận hành, nó làm nhiệm vụ không để xảy ra hàng hán xâm nhập mặn bất thường. Còn bên trong thì các thủy lợi nội vùng sẽ đảm nhiệm điều tiết phân bổ nguồn nước theo nhu cầu sản xuất của địa phương. Công trình sẽ vận hành không nhiều mà chỉ vận hành khi thời tiết nguồn nước cực quan. Công trình thủy lợi cái lớn cái bé là đầu mối kiểm soát nguồn nước khi thời tiết cực quan. Cụ thể khi mặn xâm nhập quá thì cản ngăn mặn." }, { "start_ms": 577780, "end_ms": 611120, "text": "Khi ngọt thiếu thì giữ lại nước ngọt để giúp sản xuất của người dân tốt hơn, chủ động hơn. Đây là công trình rất quan trọng trong kiểm soát nước mặn ngọt, không chỉ Kiên Giang mà phân lớn nhiệm tích đất sản xuất khu vực bán đảo Cà Mau, giúp các địa phương chủ động trong sản xuất nông nghiệp. Chạy dọc theo tuyến quốc lộ 63 để có thể đến vùng tắc cậu thuộc xã Bình An, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang, nơi được nhiều người đồn thổi là vùng đất sản sinh ra những trái khám đầy nhất miền Nam." }, { "start_ms": 613300, "end_ms": 644930, "text": "Được bao bọc bởi sông Cái Lớn và Cái Bé, Cù Lao Tắc Cậu thuộc huyện Châu Thành Kiên Giang nổi tiếng với những trải khóm xanh trì cho trái ngọt thanh. Qua khu vực cầu Cái Bé, người đi đường sẽ dễ dàng thấy những mảnh vườn trong đa canh mà cây khóm câu dừa. Đây cũng là điểm khác biệt của mô hình trồng khóm so với những nơi khác. Nhắc tới cây khóm tại tỉnh Kiên Giang, phần lớn người ta sẽ nghĩ đến khóm Tắc Cậu. Đây là loại khóm được mệnh danh là Đệ Nhất Khóm Miền Nam." }, { "start_ms": 644930, "end_ms": 682060, "text": "Nơi đây gần trăm năm qua, cây khóm được người dân tiễn mỹ chăm sóc và đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng. Tách cậu có khác hơn so với những vùng đất trồng khóm khác tại Chiên Giang, Hậu Giang, Long An. Mới khóm tách cậu có lợi thế về thủ nhưỡng vì được bùi đắp phù sa từ sông cái lớn cái bé. Trồng đất có hàm lượng ca ly tự nhiên nên đã tạo cho cây khóm độ ngọt. Ngoài ra, người đông dân rất chịu khó tìm và học hỏi các kỹ thuật mới để áp dụng cho vườn khóm, tăng thêm năng suất." }, { "start_ms": 682060, "end_ms": 714370, "text": "tăng thêm chất lượng khóm. Tại vùng đất này, việc trồng khóm cùng với trâu và dừa, mô hình trồng đa canh này đã giúp cho người nông dân mang lại lợi ích về kinh tế." }, { "start_ms": 714370, "end_ms": 741170, "text": "Ba xã, nằm ba xã quyền Châu Thành là Bình An, Minh Hòa với Vĩnh Mà Phú. Nó nằm trên cụ lâu sông Cây Lớn cho bé. Nhờ đất thổ nhưỡng ở đây, tức là đất hù sao hồi xưa, cộng với cái phèn, với nước lợ. Chất đất thổ nhưỡng thích hợp với khóm này khóm nó ngon. Có thương hiệu từ xưa tới giờ luôn là khóm ta cậu. Hồi xưa thì ở đây cái rừng này là rừng Quyền Quang ngày xưa." }, { "start_ms": 741170, "end_ms": 769630, "text": "Tức là khoảng năm 1930, 20 đến 30 người dân mới đến đây khai phá. Thì đầu tiên trồng những cây ngắn ngài như khoai, trái cây ngắn ngài cũ này kia nọ. Từ từ mới phát triển lên rồi thành thuộc hết rồi mới trồng thử cây khóm. Cây khóm này cũng hồi đó là nguồn ốc lấy cái giống từ ở bên cầu đúc, bên thủ gia về đây trồng. Trồng rồi thấy nó thích hợp." }, { "start_ms": 769630, "end_ms": 798910, "text": "người dân đây bắt trước nó trồng nhiều rồi sau đó thì khi mà cây khóm nó hoàn thành nó trồng được nhiều nữa thì người ta mới nêm cây cao để trồng thử theo cái đường đi vậy thôi thì nó phát hiện tốt rồi cũng cho trái rồi sẽ đẹp cũng trồng theo nữa sau tới cái dừa cũng vậy trồng thử rồi 3 thứ cả 3 thứ vậy trồng chung thôi thấy nó sống được cái nào cũng tốt cái nào cũng có cái" }, { "start_ms": 798910, "end_ms": 839730, "text": "Cái hiệu quả kinh tế hết thì ở xíu này nông nghiệp của tác cậu này nó vậy đó, ba tầng vậy đó, khóm cao dừa. Ngoài ra các cây khóm cao dừa khi canh tác cùng nhau sẽ tự bổ trợ cho nhau để phát triển, đặc biệt khi đối mặt với lại biến đổi khí hậu. Vào mùa hạng thì nhờ cây cao và cây dừa chê bóng mát, cho nên cây khóm không bị cháy lá, ít bị suy bụi khóm. Từ đó trái khóm mùa hạng cũng đẹp hơn." }, { "start_ms": 839730, "end_ms": 868610, "text": "Đây cũng là đặc điểm của khóm tắc cậu. Còn những nơi khác thì vào mùa hẳn cây khóm thường bị cháy, héo khô đầu lá, trái thì không nở đồng điều." }, { "start_ms": 868610, "end_ms": 894770, "text": "Thứ hai thì tăng hiệu quả kinh tế. Trên cùng một diện tích nhưng mà nó có ba cái thu hoạch, ba cái bê lợi thì nó sẽ tăng hơn. Rồi nếu mà nó chẳng may một cái thứ nào nó mất giá thì còn cái kia hỗ trợ lại. Hoặc là hai cái mất giá thì có một cái nó thế nào cũng có giá nó hỗ trợ nhau. Thì nó cũng không đánh đổi mà thua lỗ nặng." }, { "start_ms": 896240, "end_ms": 925840, "text": "Để có được trái khóm chất lượng, người nông dân nơi này rất chú trọng việc chăm sóc nguồn đất, bởi đất là một trong những yếu tố quan trọng để quyết định cây khóm phát triển ổn định, đó là phân bón. Các nhà vườn tại Tắc Cậu vẫn còn sử dụng nguồn phân hữu cơ truyền thống xưa nay. Việc tận dụng nguồn tự nhiên để ủ phân bón trong việc canh tác, trả lại cho đất chính chất hữu cơ nguyên sinh, giúp đất tươi tốt, bình vững và luôn có chất dinh dưỡng cho cây trồng." }, { "start_ms": 925840, "end_ms": 959950, "text": "Chính điều này đã góp nên đặc tính cho cây khắm tắc cậu nổi tiếng mọi nghiêng." }, { "start_ms": 959950, "end_ms": 985420, "text": "Để cải tạo cái đất có cái canh tác bệnh dưỡng, thứ hai là bảo vệ cái môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm. Mình tránh lạm dụng cái phân hóa học hay là phân thuốc hóa học. Do đó thì tôi có cái ý tưởng là nó muốn tái tạo lại những cái gì hồi xưa thận tự nhiên. Tức là hồi xưa thì không có sử dụng phân bón, chỉ là..." }, { "start_ms": 985420, "end_ms": 1014140, "text": "Theo thông kê của Phòng Đông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Châu Thành, địa phương hiện có khoảng 2.000 hectare trồng khóm. Để khóm tắc cậu vương xa, trụ sức cạnh tranh trên thị trường, thời gian qua," }, { "start_ms": 1014140, "end_ms": 1048590, "text": "Huyện xác định rõ vùng quy hoạch trồng khóm, xây dựng và ban hành chính sách hỗ trợ thiết thực. Khuyến khích nông dân chuyển đổi từ diện tích trồng lúa, vườn tạp sang trồng khóm phù hợp theo quy hoạch. Xây dựng mô hình trồng khóm tắc cậu theo quy trình Việt Cap, Global Cap. Bắn tắc cậu không chỉ đem lại giá trị về mặt kinh tế, nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương, mà còn giúp phát triển thương hiệu đặc trưng trong văn hóa du lịch của huyện Châu Thành." }, { "start_ms": 1050420, "end_ms": 1080850, "text": "Ngày nay, ngoài bán trái tươi truyền thống, các sản phẩm từ khóm cũng được phát triển thêm như sấy khô, nước ép, bánh kẹo tiêu thụ trong thị trường nội địa và xuất khẩu khóm thái lát phơi khô, mất khóm, bán khóm. Cho dù giá thị trường của trái khóm có lên xuống đi chăng nữa, nhưng chất lượng thì vẫn luôn được người nông dân đảm bảo, thậm chí tốt hơn theo thời gian. Bởi một phần vùng đất tắt cậu được thiên nhiên ưu đải và còn lại là vì người đốc dân luôn miệt mài." }, { "start_ms": 1080850, "end_ms": 1083760, "text": "với cách thay đổi để thích ứng với thời gian." } ] }, "L28_V021": { "video_id": "L28_V021", "duration": 1130.24, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 9390, "end_ms": 74300, "text": "Những công đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, yêu thương và hào sản, trân trọng và biết ơn. Ngày xưa, giao thông chủ yếu ở vùng đất Tây Nam Bộ là đường thủy. Các con kênh đào phục vụ giao thông, quê tụ dân cư hay mở đất hoang để canh tác nông nghiệp. Kênh còn là nơi các loài thủy sản bám dựa sinh sôi phát triển." }, { "start_ms": 74300, "end_ms": 107260, "text": "và là nguồn lợi kinh tế của người dân và địa phương. Với một hệ thống sông kênh rạch, tỉnh Kiên Giang tổng chiều dài hơn 2.000 km. Các sông tự nhiên gồm sông Giang Thành, sông Cái Lớn, sông Cái Bé là các sông lớn có cửa đổ ra biển Tây, có vai trò rất quan trọng trong việc tiêu thoát nước dư thừa, thoát lũ từ nội đồng ra biển Tây. Ngoài ra còn có hệ thống kênh đào chằm chịch như ở vùng Tứ Giác Long Xuyên. Các đoạn kênh này được có hướng chảy Đông Bắc Tây Nam." }, { "start_ms": 107260, "end_ms": 138260, "text": "bắt nguồn từ sông Hậu. Kinh đào vùng Tây Sông Hậu gồm các tuyến kênh KH1, kênh Sáng Trăm Bầu, kênh Thúc Nốt, kênh KH6, KH7, kênh Ô Môn. Vùng phía Tây Nam của tỉnh có hệ thống kênh Cáng Gáo, Trèm Trẹm, kênh Chắc Măng, kênh Làng Thứ Bảy, bắt nguồn từ sông Hậu, kết thúc tại sông Cái Lớn, Cái Bé. Các kênh đào có vai trò rất quan trọng trong việc cấp nước tưới tiêu, giao thông cho khu vực." }, { "start_ms": 139820, "end_ms": 171010, "text": "Đối với kênh đào, vùng đồng bằng sông Cửu Long được phát triển chủ yếu trong vòng hơn một thế kỷ này, với mục đích chính là phát triển nông nghiệp và giao thông thủy. Kênh Long Xuyên Trạch Giá là kênh đào sớm nhất ở miền Nam, có vị trí rất quan trọng trong giao thông vận tải đường sông. Đến nay, hệ thống kênh đào đã được đan dày ở cả 3 cấp là kênh trục, kênh cấp 1, kênh cấp 2, kênh cấp 3 nội đồng để phát triển nông nghiệp, tạo điều kiện cho việc hình thành làng xóm và phát triển dân cư." }, { "start_ms": 171010, "end_ms": 202350, "text": "nâng cao đời sống của người dân nơi đây. Từ khi có chính sách khai quan lập ấp của nhà Nguyễn vào đầu thế kỷ thứ 19, cánh đồng rộng lớn giữa các tỉnh châu đốc Hà Tiên, Long Xuyên, Trạch Giá chưa khai thác được bao nhiêu. Phía Long Xuyên mới đào kênh Thoại Hà, thông qua Trạch Giá, hướng châu đốc vừa hoàn thành kênh vĩnh tế đào từ châu đốc liếm Hà Tiên. Lúc này cánh đồng giáp với Cần Thơ, trước khi đào sông Cái Sắn, là vùng lâm nghiệp, dân cư thư thớt, động vật khoan giả còn rất nhiều." }, { "start_ms": 202700, "end_ms": 236770, "text": "Kênh cái sắn không chỉ phục vụ cho việc canh tác nông nghiệp, đây còn là trục giao thông đường thủy quan trọng để vận chuyển hàng hóa, nông sản phục vụ cho việc phát triển kinh tế vùng Tân Hiệp, Châu Thầm, Khiên Giang. Dọc theo quốc lộ 80 là những khu dân gư sang sát, chợ phố mới xe nhộn nhịp, không khí sinh hoạt giao thương dưới chồng cái sắn không ngớt tàu ghe xuống ngược đầy hàng hóa." }, { "start_ms": 236770, "end_ms": 266110, "text": "Thì xà lan, thường thường đường sông Cái Sắn thì xà lan đi rất là nhiều. Nhưng mà họ qua lại, đi qua, đi lại thì gặp khó khăn. Có nghĩa là nó da chạm nhau. Còn bây giờ là đường sông bây giờ nó thông thoáng hay là tàu đi qua lại rất là dễ dàng. Giao lưu hạt quái với nhau lại từ trên xuống cũng như là từ vật giá đi lên đến trên. Ngay đường giao thông thôn cũng như là đường thủy thì nó thông thoáng rồi. Là đưa nước về để sản xuất bệnh nghiệp." }, { "start_ms": 266110, "end_ms": 294900, "text": "Còn bây giờ đường giao thông, nông thông là mình gây tâm quá, gây tâm quá toàn bộ từ 3 mấy năm, thấp nhất là phải 2 mấy năm, đó là đường giao thông. Cầu cũng được nới rộng, xe là 4 vánh, đi lại là dễ dàng. Nói chung sông Cái Sắn là nó phục nhiều nhiều cho sản xuất nông nghiệp, cũng như là người dân bán lúa, trận gốc, người ta vô tận nơi để lấy lúa." }, { "start_ms": 294900, "end_ms": 326770, "text": "Rồi những cái ghe mà tàu lớn của các cái công ty đó, nó vô đây để là nó thu mua lương thực và chở đi để mà tiêu thụ. Điều ngạc nhiên khi đi vào các xã vùng sâu rất dễ nhận thấy sự thay gia rủi thịt của một vùng quê ngoài thành trù phú và năng động. Những con đường đông thôn tên thang lối dài, những xóm, ấp, nông thôn cho thấy sức sống mới lan tỏa khắp nơi trong việc xây dựng đông thôn mới ngày nay." }, { "start_ms": 330860, "end_ms": 360140, "text": "Thì khi xây dựng nông thông mới nâng cao thì xã này đã được công nhận năm 2015 là xã nông thông mới với sự quyết tâm của toàn đảng bộ, nhân dân và chính quyền ở đây. Thì quyền tỉnh chọn thấy xã Tăng Hiệp B được sự đồng thận của bà con là quyết tâm để xây dựng nông thông mới nâng cao." }, { "start_ms": 360140, "end_ms": 394110, "text": "Sau hơn 100 năm khai mở vùng cái sắn Tân Hiệp," }, { "start_ms": 394110, "end_ms": 452510, "text": "Một phần cơ thể của tỉnh Kiên Giang đang tăng tốc đi lên từng ngày. Sự chuyển mình và sự phát triển nhanh, mạnh về đời sống kinh tế, văn hóa, xã hội chính là cơ sở để huyện Tân Hiệp tiếp tục ngày càng phát triển vương lên. Kiên Giang, một vùng đất miền Tây Sông Lước, không chỉ nổi tiếng với các danh lan thắng cảnh, nền văn hóa đa dạng, ẩm thực phong phú, mà còn được biết đến là cây nôi của các làng nghề truyền thống." }, { "start_ms": 452510, "end_ms": 483070, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 483070, "end_ms": 509630, "text": "Như các làng nghề khác vùng sông nước, trải qua hơn 50 năm, nghề đang cường xé ở ấp Chí Thành, xã Tân Thành, huyện Tân Hiệp, ngày càng đứng vững nhờ đầu ra ổn định. Đây là nghề mang lại nguồn thu nhập khá, góp phần cải thiện kinh tế gia đình cho nhiều hội gia đình gắn gó với nghề. Theo bà con ấp Chí Thành," }, { "start_ms": 509630, "end_ms": 539780, "text": "Thấy nghề đang cần xé vừa dễ học lại nhang hạ, nhìn quyết chí học nghề, rồi truyền đạt lại bà con trong ấp từ thế hệ này qua thế hệ khác. Vậy là từ đó nghề đang cần xé dần được nhân trọng. Đối với các khổ không trụ trất, nhờ nghề đang cần xé đã ổn định từ xưa đến nay. Lúc tôi về đây là năm 28 tuổi, làm tới bây giờ là 50 tuổi. Cái nghề đang này là có từ đời ông nội." }, { "start_ms": 539780, "end_ms": 574610, "text": "Những năm gần đây, bà con chỉ cần ngồi tại nhà, cũng có xe tải đến tầng nhà để đem gần xé đi khắp nơi tiêu thụ. Thư lái thu mua là người địa phương, các chuyên nghiệp chấp vựa trong và ngoài quyền. Nhờ vậy, đâu ra sản phẩm của làng nghề đang cần xé ổn định, người làng nghề cũng an tâm hơn." }, { "start_ms": 588500, "end_ms": 613390, "text": "Với công việc hàng tháng sau khi trừ chi phí bình quân mỗi hộ 2 lao động thu nhập từ 5 đến 8 triệu đồng mỗi tháng. So với lúc trước, nguồn thu nhập này tăng và ổn định hàng tháng, lũ trắng trải cuộc sống gia đình hàng ngày. Từ hộ không có đất sản xuất, cũng nhờ neo nghề đang cần xé, mãi gia đình một số hộ trong ấp, không những sống tốt với nghề mà còn nuôi các con ăn học, cất nhà cửa khang trang." }, { "start_ms": 616660, "end_ms": 649170, "text": "Với sự cần cụ tỉ mỉ trong từng công đoạn để hình thành nên một chiếc gần xé luôn được khách hàng hài lòng. Hơn nữa với tính sáng tạo của người dân ấp trí thành, khi nhận bất kỳ mẫu nào cũng đáp ứng được nên khách hàng càng tin tưởng, cho nên là nghề trang gần xé trí thành ngày càng phát triển. Với cao tốc rạch sỏi lộ tẻ, mở ra cho Kiên Giang một bước ngoặt mới trong việc giao thương, đặc biệt ngang qua hai huyện Châu Thành và Tân Hiệp." }, { "start_ms": 649550, "end_ms": 677890, "text": "Tuyến đường này hoàn toàn là khởi đầu cho giai đoạn tiếp theo trong việc hoàn tiện kết cấu hạ tầng giao thông trọng điểm, nâng cao năng lực khai thác, khả năng kết nối giao thông đến TP.HCM với các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, để mạnh liên kết vùng, liên kết khu vực diễn ra mạnh mẽ hơn, đặc biệt là liên vận quốc tế qua các nước Campuchia và Thái Lan. Không chỉ là phát triển kinh tế xã hội mà còn giúp người dân xóa đói giảm nghèo, bằng hình thành cách sinh kế dọc theo tuyến đường." }, { "start_ms": 677890, "end_ms": 721580, "text": "Đặc biệt, tuyến đường này còn có ý nghĩa của sự chính trị quan trọng trong khu vực đồng bằng sông Cổ Lâm. Tân Hiệp B, một xã đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao và một chiếc cầu mới thuộc địa bàn, giáp rạch giữa thị trấn Tân Hiệp và xã Tân Hiệp B, đã làm gợi lên chút suy nghĩ về sự vương lên của vùng đất này. Tân Hiệp, với cây cầu Genzero, một công trình kỹ thuật vượt sông cái sắn, không chỉ là một cấu trúc vững chải nối liền hai vờ sông, một phương tiện vật lý để đi lại," }, { "start_ms": 721580, "end_ms": 749230, "text": "mà còn là biểu tượng sự kết nối giao thoa giữa hai thực tại khác biệt. Sông Cái Sắn biểu trưng cho sự chảy trôi của thời gian và cuộc sống, trong khi cây cầu là biểu tượng của sự gắn kết, sự vượt qua biên giới, mở ra cơ hội khám phá và sự tình phượng. Mắt ngang trên dòng sông, cây cầu như thể biểu hiện sự nối liền, phối hợp hài hòa, khách cũ và khách mới, truyền thống và hiện đại, thanh thị và nông thôn." }, { "start_ms": 749230, "end_ms": 780880, "text": "nối kết tinh thần những con người khác biệt, những giá trị văn hóa đa dạng và tạo ra một môi trường sống văn minh thiện lành và hài hòa. Cầu Kinh Tê-rô là một trong những công trình giao thông trọng điểm của huyện Tân Hiệp. Đây là cây cầu kết nối liên vùng kinh tế từ trung tâm huyện Tân Hiệp với trung tâm xã Tân Thành, Tân Hội, Tân Hiệp B. Cây cầu Kinh Tê-rô vẫn chắc trên dòng sông Cái Sắn, đánh dấu sự tiến bộ của xã hội, biểu tượng cho sự đoàn kết, lòng tin và hy vọng của cộng đồng." }, { "start_ms": 784940, "end_ms": 815310, "text": "Quốc lộ 80 cùng hệ thống kênh rạch dày đặc. Huyền Tân Hiệp có vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuộc lợi là đầu mối giao thương giữa chiên giang với các tỉnh, thành phố lân cận. Vượt qua những khó khăn chung của nền kinh tế, huyền đã và đang triển khai khước liệt đồng bộ các giải pháp tốt đẩy phát triển kinh tế xã hội theo hướng nhanh và bình vững. Nông thôn mới nâng cao mang lại lợi ích cho người dân so với nông thôn mới, các chỉ tiêu phát triển kinh tế." }, { "start_ms": 815310, "end_ms": 844380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 844380, "end_ms": 877840, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 877840, "end_ms": 907760, "text": "Đến thời điểm này thì tạm là nguồn nước đảm bảo để phát triển tư tiêu. Còn hệ thống các kênh gạch tư tiêu thỉ lợi nội đồng thì đối với xã thì hàng năm cũng đã có kế hoạch để là nạo vét làm sao dẫn nước vào các kênh để là phục vụ bơm tưới cho bà con để làm sao phục vụ nông nghiệp. Trong đó cũng có về trồng trọt để cải tạo dừng tạch để phát triển." }, { "start_ms": 912240, "end_ms": 946030, "text": "Và trong tương lai, tập trung khai thác phát huy hiệu quả các tiềm năng thế mạnh, đẩy mạnh hơn nữa các giải pháp thúc đẩy sản xuất nông nghiệp, thương mại dịch vụ, khoa học công nghệ, tài nguyên môi trường, thực hiện có hiệu quả chương trình xây dựng đông thông mới, cải thiện mạnh mẽ môi trường kinh doanh, thu hút sử dụng có hiệu quả các nguồn lực cho đầu tư phát triển, chú trọng xây dựng, phát triển hệ thống kết cấu hạ tầng, đông bộ, hiện đại. Một phương Nam vọng về nguồn cội. Đền Hùng, ngôi đền là điểm tự tinh" }, { "start_ms": 946030, "end_ms": 984030, "text": "là sức mạnh tâm linh, là điểm hội tụ tinh thần đại đoàn kết dân tộc Kinh, Hoa, Khmer đang sinh sống ở Kiên Giang, luôn hướng về nguồn cội với tấm lòng thành kính biết ơn các bậc tiền nhân. Khi mà nút tôi về đây là nút khoảng năm 1950 năm, thì cái đất này gọi là Kinh Cái Sánh. Có người xin nằm chùa, có người xin nằm nhà thờ, có người xin nằm nhà nguyện ở bên Tinh Anh." }, { "start_ms": 984030, "end_ms": 1011390, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1011390, "end_ms": 1039150, "text": "Được bên sự quan tâm của Trung ương, Đại tướng Nê Hùng Anh đã xin cho một ngôi đền này của đồng bằng sông Kiều Năm chỉ có một đền này thôi. Nhưng mà Khánh bắt đầu làm từ năm 1915 tới 2016, vừa đúng tới ngày vỗ của Đức Vua thì Khánh thành." }, { "start_ms": 1041619, "end_ms": 1068240, "text": "Trải qua năm tháng của lịch sử, ngôi đền thiên liêng đã tồn tại trên 62 năm, luôn đáp ứng nhu cầu chiêm bái ngưỡng vọng của nhân dân và khách thập phương đến giữ lễ vỗ tổ hàng năm, ngày một đông. Hiện ai có dịp thăm khu di tích lịch sử văn hóa này sẽ cảm nhận được ký thiên sông núi tràn ngập khu đền, cảm nhận được bóng dáng của các vua hùng xưa cùng với sự đổi thay mạnh mẽ của đất trời kiên giang." }, { "start_ms": 1069230, "end_ms": 1105390, "text": "Đình thờ quốc tổ Vua Hùng ở Tân Hiệp đã và đang góp phần tô thấm thêm truyền thống uống nước nhớ nguồn của dân tộc, giáo dục truyền thống dựng nước dựng nước hào hùng và anh dũng của dân tộc, từ đó nhắc nhở thế hệ hôm nay sống trách nhiệm với đất nước. Đình thờ quốc tổ Hùng Vương luôn có vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần và tâm linh của người dân nghiền sông nước, trong việc góp phần bảo tồn di sản văn hóa, tính ngưỡng thờ cúng Vua Hùng đã được UNESCO công nhận. Tạm biệt Tân Hiệp!" }, { "start_ms": 1105390, "end_ms": 1116910, "text": "Một vùng đất trù phú của tỉnh Kiên Giang, sự cân cố và tính sáng tạo của những con người mảnh đất này giúp cho tân nghiệp ngày càng phát triển, hợp không lớn và sự phát triển chung của vùng đất Kiên Giang chào đẹp." } ] }, "L28_V022": { "video_id": "L28_V022", "duration": 1106.18, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 9390, "end_ms": 79100, "text": "Những con đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, hào sản, trân trọng và biết ơn. Con sông nằm trong lệ thứ của tỉnh Kim Giang, lối qua tỉnh Cà Mau. Đúng như tên gọi của nó, dòng sông vừa là sông cái vừa là sông lớn hợp lưu tất cả kim trật của vùng rừng U Minh nên lưu vực của nó mênh mông. Trên trăm năm trước," }, { "start_ms": 79100, "end_ms": 109780, "text": "Huy pháp đến vùng đất hoang hóa rộng thênh thang đang giữa bán đảo Cà Mau và Đập Giá cho sáng múc đất tạo ra nhiều kinh rập thẳng tắc. Đất hoang, cây cối một đầy nhưng chưa có tên gọi. Người ta đèn đánh số cho những dòng kinh đó để phân biệt. Người ta gọi tên các vùng đất giữa hai dòng kinh bằng thứ tự của các con số. Còn những con sông tự nhiên thường được gọi là sông cái. Do vậy vùng đất rộng lớn này được gọi là miệt thứ." }, { "start_ms": 111340, "end_ms": 139440, "text": "Đặc điểm của miệt thứ là ngoài kinh rạch ra, đất cơ bản chỉ để làm ruộng trong rừng. Thổ xưa, thu vào tầm mắt ở đây là màu xanh của rừng trừ nước, đàm, nước, mắm, giá, xú, vẹt. Loại cây trồng thủy hoang dại như ô rô, khóc kèn, bọc khen dày đôi bờ kinh. Ở đâu có nước là có ô rô, khóc kèn. Thiên nhiên đơn điệu nhưng cá tôm thì không thiếu." }, { "start_ms": 141170, "end_ms": 173360, "text": "Đến với miền Tây Nam Bộ, nơi vốn có đặc thù là sông Ngò Tràng Kịch. Đây là ưu điểm giúp cho đất đai màu mỡ, gây lành trái ngọt nhưng lại là chứng ngại cho việc lưu thông. Dân gian xưa nay có câu, qua sông thì phải lụy đò. Cho dù sự phát triển các vùng này càng khởi sắc nhưng với hệ thống kênh rạch bậc nhất Việt Nam. Hình ảnh những chuyến phà vẫn ngày đêm sông hành cùng bà con ở những vùng đất chưa có sự xuất hiện của những chiếc cầu. Và hay còn gọi là Bắc." }, { "start_ms": 173360, "end_ms": 205900, "text": "của những người xưa, nó như một phần hơi thở của người dân sông nước Nam Bộ. Những chuyến phà lớn nhỏ qua lại từ bến này sang bến nọ, chuyên chở cuộc sống và công cuộc mua sinh của người dân đây đây. Dù biết là phải lụy, là phải mất thời gian, nhưng dần dần người ta đã phải lòng những chuyến phà, chuyến đò ngang. Với những người chân quê, đặc biệt là những người xa xứ, thì hình ảnh chuyến phà ngang trên dòng sông Cái Lớn lại là nơi chở vô vàng ký ức giữa đôi dòng thương nhớ." }, { "start_ms": 209140, "end_ms": 241630, "text": "Và an ninh với công việc hàng ngày là qua lại dòng sông Cái Lớn Hiền Hòa. Những chuyến phà này là câu nối với Cù Lao Vĩnh Phước A, một xã Cù Lao chuyên nhất của huyện Gò Quâu, tỉnh Kiên Giang. Vĩnh Phước A là xã Cù Lao xung quanh được bao bọc bởi sông Cái Lớn, khai tàu và nhiều kênh rạch. Xã có 9 ấp, 61 tổ, nhân dân tự khoảng với 2.026 hộ dân, trong đó dân tộc Kinh chiếm hơn 92,6%." }, { "start_ms": 241630, "end_ms": 278700, "text": "Thiên tộc khoa có trên 5% và đồng bào Khmer có 2,35%. Là vùng quê có nhiều đặc sản, ngoài cây lúa, con tôm, nuôi ba ba, ếch, rắn, ri, voi, đồng rau sạch, Vĩnh Phước A nổi tiếng xa gần với cây khóm." }, { "start_ms": 278700, "end_ms": 309140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 309140, "end_ms": 342750, "text": "Xã cũng đang thực hiện xây dựng tiêu chí nông thôn mới nâng cao. Trong thời gian qua, đối với người dân ở địa bàn xã Vinh Phước A, cây khóm là cây chủ yếu. Thu nhập của người dân phát triển kinh tế, xây dựng nhà cửa, đưa cho con ăn học là chủ yếu về phát triển cây khóm. Năm bao bọc bởi sông Cái Lớn là địa phận của xã Cù Lao, Vĩnh Phước A. Ở đây bất kể men theo con đường lớn hay nhỏ, đều bắt gặp những cánh đồng khóm bạc ngàn." }, { "start_ms": 342750, "end_ms": 376050, "text": "là loại cây chinh phục vùng đất nghèo. Cây khóm ở Cù Lao này đang có sự chuyển mình tích cực trong câu chuyện làm kinh tế nông nghiệp. Cây cùng đất có sự lao động sáng tạo của người dân Cù Lao đã mở ra những mô hình độc đáo, đóng góp vào sự phát triển của quê hương. Hàng chục năm qua, người dân xã Vĩnh Phước A chọn cây khóm làng cây trồng chủ lực và phương lên khám khá từ đó. Tuy nhiên, người nông dân ở đây không rõ nghề trồng khóm ở đây có từ bao giờ." }, { "start_ms": 376270, "end_ms": 407570, "text": "Chỉ biết rằng lớn lên đã thấy cha mẹ trồng khóm rồi kế nghiệp." }, { "start_ms": 407630, "end_ms": 438610, "text": "Với địa hình Cù Lao, xã Vĩnh Phước A, nguồn nước ngọt chưa ổn định phục vụ canh tác lúa như các vùng khác, nhưng người chân đã biến bất lợi này thành lợi thế." }, { "start_ms": 438610, "end_ms": 472510, "text": "để phát triển kinh tế khi tận dụng hầu hết diện tích đất nông nghiệp để liên tiếp trồng khóm. Nhờ phù hợp với đặc điểm thổ nhưỡng, nên khóm Vĩnh Phước A rất thơm, ngon, ngọt, được thị trường ưa chuộng. Tuy nhiên, khóm thương phẩm có chất lượng cao, nhưng cho nông dân sản xuất riêng lẻ, nên có lúc đầu ra không ổn định. Trước thực trạng này, còn những năm trước, chính quyền xã Vĩnh Phước A cùng với các nông dân giỏi, vận động người dân tham gia và thành lập hợp khách xã sản xuất khóm." }, { "start_ms": 472510, "end_ms": 503010, "text": "tơm, lúa bệ, phước an nhằm khắc phục khó khăn cho người trồng khóm. Dù trong điều kiện thời tiết nắng nóng xâm nhập mặn, nhưng bà con đã áp dụng các biện pháp kỹ thuật, cộng với việc vận hành hệ thống cống cái lớn, cái bé, lá điều tiết nước, nhan mặn, qua đó thành nông nghiệp bố trí khung lịch thời vụ dễ hơn cho từng vô hình. Từng tiểu vùng giúp ổn định nguồn nước cho bà con trồng trọt xả xuất. Nhìn chung là về cái xây dựng nông thung mau mới nâng cao đối với xã là..." }, { "start_ms": 503010, "end_ms": 531460, "text": "Thực hiện là người dân chung tay cùng nhà nước thực hiện xây dựng nông thôn mới. Những cái chỉ tiêu nào vận động nhân dân làm thì xã tích cực vận động thực hiện. Còn các tiêu chí cứng ở trên hỗ trợ như xây dựng nhà máy nước, giao thông nông thôn rồi đó. Xây dựng nhà máy nước rồi thì ở trên hỗ trợ giao thông nông thôn thì nhà nước và nhân dân cùng làm. Người dân hiến đất qua màu và kiến trúc rồi nhà nước hỗ trợ về cái kinh phí xây dựng. Đối với người dân ở đây ở xã hỗ trợ là..." }, { "start_ms": 531460, "end_ms": 561040, "text": "Một là về khoa học kỹ thuật trong trồng trọt, trăn nuôi. Thứ hai nữa là hỗ trợ giống, giống. Đặc biệt là mô hình sử dụng phân vi sinh trên cây khóm để tăng năng suất. Vì vừa qua thực hiện trồng khóm, trời nắng do nắng nóng quá, tình hình cây khóm ảnh hưởng rất là nhiều. Đang tìm biện pháp để khắc phục tình trạng nắng nóng ảnh hưởng đến năng suất cây khóm." }, { "start_ms": 561040, "end_ms": 592720, "text": "để tăng thu hạp cho người dân. Hiện nay, những mô hình sản xuất sạch, thân thiện với môi trường tạo ra sản phẩm an toàn cho người sản xuất lẫn người tiêu dùng rất cần phát triển và mở rộng. Tuy nhiên, để mô hình được phát triển bền vững là hỏi các yếu tố cần thiết để giúp cho vùng sản xuất cần phải tăng cường các chứng nhận sản phẩm an toàn. Xa hơn nữa là sản xuất theo hướng cụ cơ và gắn với xây dựng, việc truy xuất nguồn gốc, minh bạch hóa quá trình sản xuất để tạo niềm tin cho người tiêu dùng." }, { "start_ms": 592780, "end_ms": 627790, "text": "Những yếu tố đó sẽ giúp kết nối thị trường, các doanh nghiệp thu mua sẽ tìm đến để bao tiêu sản phẩm." }, { "start_ms": 627790, "end_ms": 656460, "text": "Là một cái thứ hai nữa là nâng cao cái giá trị sản phẩm làm ra từ khóm. Khóm Vĩnh Phước A thì ngoài cái trái khóm bán ra thị trường thì còn các cái sản phẩm ô cốp như là kẹo khóm, mứt khóm, nước màu khóm, rồi nước khóm, nước lẩu khóm. Thì những cái phản phẩm này thì đối với xã là đã đạt chất lượng 3 sao của ô cốp. Trong thời gian tới thì cũng đang kêu gọi nhiều nhà đầu tư để mà tái sản xuất những cái mặt hàng như là từ trái khóm." }, { "start_ms": 656460, "end_ms": 686320, "text": "mà nó không đặt chuẩn để ra thị trường. Như là nước khóm cũng đang kêu gọi đầu tư, gọi là kẹo mức khóm cũng đã kêu gọi đầu tư nhiều. Riêng việc ươm và bán con khóm giống đặc biệt mang lại hiệu quả kinh tế cao. Cây khóm giống gò vau nói chung, vùng Cù Lao Vĩnh Phước A nói riêng đã tỏa đi xanh mát các vùng đất nhiễm phèn ở Đồng Tháp 10, Cà Mau, Bạc Liêu, Tiền Giang và cho trái với hương vị đàn đà." }, { "start_ms": 687500, "end_ms": 716910, "text": "Thật tự hào khi cây khóm của người đông dân xã Vĩnh Phước A, huyện Gò Vâu đã góp phần xóa đói giảm nghèo, giúp cho nhiều hộ đông dân ở các vùng quê bị nhiễm tàn, vương lên làm giàu ngay chính trên quê hương của mình. Từ trái khóm, hiện đây Vĩnh Phước A có cả một hợp tác xã sản xuất chảo khóm, mứt khóm và cả nước màu cũng được chế biến từ khóm, làm cho món thịt kho, cá kho của các bà, các mẹ, các chị thêm đậm đà hương vị quê hương." }, { "start_ms": 717940, "end_ms": 742640, "text": "Với một mô hình canh tác khóm, tôm và lúa được đánh giá là mô hình có đặc tính phù hợp trong mô hình sản xuất ca canh tổng hợp và là mô hình sản xuất sinh thái mang lại hiệu quả cao cho nhà nông. Tuy nhiên, trước thời tiết cực toan như hiện nay, cũng như sự suy thoái đất trong quá trình canh tác đang đặt ra nhiều vấn đề thách thức gần đến sự nỗ lực của người dân và sự hỗ trợ đồng hành từ các cấp ngành chính quyền địa phương." }, { "start_ms": 746000, "end_ms": 772430, "text": "Nắng kéo dài quá rồi khốp mình nó bị đỏ, nó không có ăn thân đâu được. Rồi tới chiều mưa xuống rồi ổng nắng là nó còn hư thêm một chặt nữa. Cũng mong là nhà nước cũng quan tâm tới cái dĩa cây khốp như là bây giờ là thứ nhất là phân, thứ hai nữa là thuốc." }, { "start_ms": 772430, "end_ms": 797550, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 797550, "end_ms": 827170, "text": "Thời cha anh làm thì cây khóm là 10 năm, 20 năm mới phá một lần. Nhưng mà đến thời điểm này, 2019, 2020 trở lại đây là do chiều cường ngập mặn rồi thời tiết nữa thì cây khóm chỉ ăn được 1 đến 2 mùa là phá. Thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến kinh tế của người gần khi tái sử dụng vốn. Vì vậy cho nên là muốn làm sao là cải thiện được cái chất lượng của đất để duy trì cây khóm được bền dẫn. Cũng đã kêu gọi nhiều nơi trong mong muốn. Tới đây thì xã cũng có mong muốn là được ở trên." }, { "start_ms": 827170, "end_ms": 863040, "text": "Rồi đối với các nơi nếu thấy phù hợp trên địa bàn thì mạnh dạng là đầu tư cho xã trong việc cải tạo cái nguồn đất cũng như duy trì cái khóm nước được bền lâu thì cái kinh tế của người dân càng ngày càng dẫn mạnh. Ngoài cây khóm chủ lực, việc sản xuất khóm, tôm, lúa bệ nơi đây tận dụng diện tích mặt nước, đất trống quanh liếp để trồng lúa, nuôi tôm. Giống lúa được người dân sử dụng chủ yếu là giống lúa mùa 1, mùi đỏ và các giống SD." }, { "start_ms": 863040, "end_ms": 894740, "text": "Người dân khả nuôi tôm thẻ, tôm súa, sen canh. Cho nên, việc thu hoạch thêm ngoài cây khóm, bà con nông dân Vĩnh Phước A có thêm thu nhập từ con tôm, cây lúa, cải thiện đời sống và kinh tế gia đình ổn định khoan năm. Với mô hình đa canh tổng hợp, khóm, tôm, lúa bệ của xã Cù Lao đã đạt được 3 hiệu quả nổi bật, mang lại giá trị kinh tế, tính bền vững cao và thân thiện với môi trường." }, { "start_ms": 895860, "end_ms": 921890, "text": "Quá thật, đất không phụ lòng người, như ông bà xưa đã nói, sự gắn bó và cần cù của người nông dân đây đây đã góp phần cho mảnh đất Cù Lao này ngày thêm tươi xanh và trụ phú, hướng đến chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới lớn cao. Đồng dân ở xã Vĩnh Phước A Gò Quao đang tập trung thu hoạch lúa bề khóm. Nhờ thời tiết tương đối thuận lợi nên năng suất lúa tăng mạnh." }, { "start_ms": 921890, "end_ms": 961220, "text": "Vào thời điểm này thì giá lúa đang ở mức cao, người đông dân nơi đây ai nấy đều phấn khởi vì có vụ mùa bồi thu. Lúa bệ là cách gọi quen thuộc của người dân huyện Gò Wau, với việc trồng lúa trên bờ líp sen khóm. Bắt đầu từ việc trồng khóm nhưng thu nhập chưa cao, đông dân đã tìm tòi học hỏi để không bỏ phiến nguồn nước, đất từ các mương líp. Họ bắt đầu cải tạo nước để nuôi tâm sú, đất quanh líp khóm để trồng lúa bệ." }, { "start_ms": 961220, "end_ms": 995920, "text": "Tôm và lúa thu được nếu là sản phẩm sạch, chất lượng tốt vì không dùng phân thuốc mà để chúng phát triển tự nhiên. Nhìn những hàng lúa xanh mướt thẳng tắt càng làm tăng thêm vẻ đẹp của một vùng quê bình yên, ai nấy đều ngạc nhiên khi lần đầu đặt chân đến đây. Khi trời lập lông, những bông lúa chuyển sang vàng rực rỡ lung linh soi bóng nước là đến mùa thu hoạch lúa. Bình quân mùa hết ta khóm sẽ thu hoạch được 0,7 tấn lúa cấy bệ." }, { "start_ms": 995920, "end_ms": 1025410, "text": "Lúa bể khóm được người dân sản xuất theo hướng tự nhiên, hoàn toàn không dùng phân bón thuốc bảo vệ thực vật. Sản phẩm sạch chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe, nên đa số nông dân dự trữ trong gia đình để ăn dần. Riêng Hợp tác xã Phước An thì thu gom lúa bể của thành viên Hợp tác xã để xây gạo bán ra thị trường. Các sản phẩm lúa bể của Hợp tác xã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn ô cấp 3 sao là lúa 1 bụi trắng, 1 bụi đỏ và đài thơm tắm." }, { "start_ms": 1025410, "end_ms": 1067070, "text": "Các sản phẩm này rất thu hút thị trường bởi an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng." }, { "start_ms": 1067070, "end_ms": 1090320, "text": "Một xã cụ lao của vùng đất Hòa Âu đã để lại cho chúng tôi một kỷ niệm khó quên về tình đất tình người. Xin nhắc lại câu nói ông bà ta, đất không phụ lòng người, tình cảm gắn bó của người dân nơi này với miếng vườn thửa ruộng, với sự hợp lực của chính quyền địa phương đã góp phần tạo nên một sức sống mới cho một cụ lao xanh ngày càng phát triển." } ] }, "L28_V023": { "video_id": "L28_V023", "duration": 1094.21, "language": "vi", "segment_count": 32, "segments": [ { "start_ms": 9390, "end_ms": 81790, "text": "Những công đường và sông đi qua, những miền đất mà sông đã gặp, đời người, đời sông, hào sản, trân trọng và biết ơn. Dông Riêng là một huyện có nhiều sông ngòi kênh rạch, diện tích tự nhiên 93.936 hectare, với 18 xã và một thị trấn. Vùng nhất đặc thu sông nước như các vùng Tây Nam Bộ khác cho nên tiềm năng chính là sản xuất nông nghiệp." }, { "start_ms": 81790, "end_ms": 113500, "text": "Với diện tích đất sản xuất nông nghiệp chiếm 89% và nằm ở vùng Tây Sông Hậu có nhiều kênh trật tạo nguồn nước ngọt qua năm, nên huyện Dòng Triền có thế mạnh sản xuất nông nghiệp nuôi trồng thủy hải sản và trồng cây ăn trái. Đến nay, Dòng Triền trở thành một trong những vùng sản xuất lúa trọng điểm nói riêng và sản xuất nông nghiệp nói chung của tỉnh Kiên Giang. Được thành lập vào năm 2002, bàn thập là xã vùng sâu của huyện Dòng Triền, tỉnh Kiên Giang." }, { "start_ms": 113500, "end_ms": 145860, "text": "Lịa phận xã Tàng Thạch có diện tích tự nhiên 2.127 hectare, diện tích đất nông nghiệp là 399 hectare. Toàn xã có 2.420 hộ dân, trong đó dân tộc Khơ Me chiếm 56,7%, tức 1.364 hộ. Đồng bào dân tộc Khơ Me cùng với cộng đồng các dân tộc thiểu số của Việt Nam là bộ phận không thể tách rời trong khối đại đoàn kết dân tộc. Tại tỉnh Kiên Giang, đồng bào dân tộc Khơ Me chiếm hơn 13%." }, { "start_ms": 145860, "end_ms": 201010, "text": "là địa phương có đồng bào dân tộc Khmer sinh sống đứng thứ 3 vùng đồng bào sông Củ Long sau tỉnh Sóc Trăng và Trà Vinh. Những năm gần đây nhất là từ khi có chương trình Mục tiêu Quốc gia về phát triển kinh tế xã hội, vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021 đến 2023 được triển khai lời sống của bà con đồng bào dân tộc Khmer trên địa bàn Kiên Giang có nhiều đổi thay." }, { "start_ms": 201010, "end_ms": 229490, "text": "Một viện có đông đồng bào dân tộc Khmer sinh sống, đặc biệt là tập trung nhiều ở xã Vàng Thạch, Vàng Tân Định, Vĩnh Phú, Vĩnh Thạnh và Ngọc Trúc. Riêng đối với xã Vàng Thạch, một xã quần nông thôn có đông đồng bào dân tộc Khmer kiếm tỷ lệ 58,67%. Đa số trên địa bàn, điều kiện sinh sống của bà con nhân dân sống chủ yếu vào nghề sản xuất nông nghiệp chính." }, { "start_ms": 229490, "end_ms": 266960, "text": "Và bên cạnh đó thì bà con cũng có chồng trọt, chăn nuôi để phát triển ưu định cuộc sống. Từ khi mới thành lập, Ban Thạch là xã khó khăn nhất của huyện Dòng Triền. Bà con sinh sống chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp, điều kiện canh tác khó khăn, chỉ trong một vụ lúa với nếp nghỉ, làm được bao nhiêu, ăn bấy nhiêu. Có nghiệm thế cơ sở hạ tầng giao thông yếu kém, trục đường chính là đường đất, đi hình nhiều kênh rạch nhỏ, việc di chuyển và giao thương với nhiều khó khăn." }, { "start_ms": 271180, "end_ms": 305010, "text": "Người dân cho biết do cuộc sống kinh tế khó khăn nên nhiều gia đình tại xã Bàn Thạch huyện trồng riêng Kiên Giang đã lấy ngó riêng mang bán ở chợ như một loại rau đồng để mua sinh. Ban đầu do ăn chưa quen nên lượng tiêu thụ ít. Lâu dần tỷ trường tiêu thụ nhiều hơn, các hộ dân đã tận dụng đất trồng quanh nhà, sao vườn để trồng riêng. Riêng là loại cây thường được đào lấy củ làm gia vị." }, { "start_ms": 305010, "end_ms": 374900, "text": "Người dân xã Bàn Thạch tận dụng thân cây riền còn non để tách vỏ, lấy phần ngó non để ăn sống cùng món mắm kho hoặc xào, luộc. Riền chỉ cần chiếc củ sau đó cấm vào đất là cây có thể phát triển. Mùa mưa là thời điểm tốt nhất để riền phát triển. Thu hoạch ngó riền lúc này sẽ non và giòn, ngọt hơn mùa nắng hạn. Đặc biệt, riền ít bị sao bệnh, không cần sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, cây vẫn cho năng suất cao và chất lượng ngó thơm ngon." }, { "start_ms": 377070, "end_ms": 410220, "text": "Được biết, riêng trong khoảng 7-8 tháng sẽ được lựa chọn cây nào có 2-3 lá nhổ lấy ngó. Thông thường để bán ngó phải lột tắt phần vỏ thân cây bên ngoài. Đây là việc mất nhiều thời gian, phải thật khéo léo để ngó không gãy. Người làm thành thuộc có thể lột được từ 5-6 kg ngó mỗi ngày. Hiện tại trên địa bàn xã có trên 30 hộ tham gia chồng ngó riêng với diện tích gần 2 hectare." }, { "start_ms": 410290, "end_ms": 436000, "text": "Nói chung là những hộ mà tham gia trồng riêng này nhất là một loại sản phẩm mới. Thành ra là so với ban đầu thì hiện nay trồng gần 2 ta rất nhiều. Ngày xưa thì chỉ có, cũng có trồng nhưng mà chỉ 1-2 bụi là để bà con mình tận dụng để làm gia vị, nấu các món ăn chỉ tận dụng cái củ đó thôi." }, { "start_ms": 436000, "end_ms": 472400, "text": "Nhưng mà đến hiện tại thì qua một thời gian cung ứng ra thị trường thì bà con cũng nhận thấy là cái sản phẩm này có thể là đưa ra thị trường, rồi có thể cung ứng ra các chuỗi nhà hàng, quán ăn. Bên cạnh đó thì cũng tạo nhiều cái thu nhập cho bà con. Từ quan niệm giảng đơn của người nông dân thì cây riền khá dễ trồng, không cần vốn đầu tư chăm sóc. Từ đó ngó riền non đã giúp cho gia đình có thêm nguồn thu nhập thứ hai, có đồng ra đồng vô hàng ngày." }, { "start_ms": 476020, "end_ms": 509460, "text": "Từ chỗ chỉ dùng trong bữa ăn gia đình, hiện ngó riêng đã hiện diện trên các bàn ăn tại một số quán nhà hàng trong tỉnh." }, { "start_ms": 509460, "end_ms": 541740, "text": "Sự trợ giúp của chính quyền giúp cho bà con từ bước đầu, từ cách chăm sóc và cả khâu đóng gói hút chân không ngó riền thành phẩm để khách tiện mua dùng và làm quà tặng. Bên cạnh đó, xã Bàn Thạch cũng đã chọn ngó riền để đăng ký phát triển và được công nhận là sản phẩm ô cướp, khẳng định được công sức và giá trị của ngó riền Bàn Thạch trên thị trường thổi ban đầu." }, { "start_ms": 542320, "end_ms": 570960, "text": "Hồi đến năm 2021 thì thực hiện theo các chú trương của quyền quỹ ban dân thì thực hiện theo các tiêu chí nông thôn mới thì đảm bảo là mỗi xã là phải có một sản phẩm ô cốt trở lên. Thì lúc đó thì chỗ chính viện địa phương thì cũng có bàn bạc là thống nhất lấy cái sản phẩm ngó riêng là một trong những sản phẩm đặc trưng của địa bàn để đăng ký." }, { "start_ms": 570960, "end_ms": 596800, "text": "Đến năm 2023, mọi thu tục và các điều kiện tiêu chuẩn." }, { "start_ms": 596800, "end_ms": 624770, "text": "Đạt kết quả của sự tâm huyết, mong muốn cho đất và người vùng đất bàn thạch ngày càng sung túc và vương lên." }, { "start_ms": 624770, "end_ms": 663820, "text": "tận dụng để khai thác những tiềm năng và có hướng đầu tư hiệu quả hơn, giúp người dân địa phương có thêm nguồn thu nhập ổn định, phát triển bền vững. Trước năm 2019, Kiên Giang nổi tiếng với một số đặc sản như nước mắm, hải sản khô mắm, nhưng số lượng khá ít so với tiềm năng, lợi thế. Sau khi triển khai chương trình Mỗi Xã Một Sản Phẩm Ô Cớp, hiện bản đồ đặc sản của Kiên Giang trở nên đa dạng nhiều màu sắc hơn." }, { "start_ms": 663920, "end_ms": 694030, "text": "Từ năm 2020 đến nay, Nguyễn đã tập trung, đầu thư, hỗ trợ, xây dựng các sản phẩm YouTube trên địa bàn. Tính đến nay, toàn Nguyễn đã có 27 sản phẩm và thiết kế nguồn Facebook. Tất cả các sản phẩm này được sử dụng từ nguồn nguyên liệu và lao động sản phẩm. Định hướng cho người gian tới thì Nguyễn sẽ tiếp tục ưu tiên, hỗ trợ, nhất là nâng cao các sản phẩm." }, { "start_ms": 694030, "end_ms": 734830, "text": "Sẽ có chút thiếu sót nếu về Kiên Giang mà không thưởng thức mắm đông." }, { "start_ms": 734830, "end_ms": 759150, "text": "Thời gian trước, tỉnh có một số sản phẩm mắm như mắm cá đồng, mắm cá lưỡi trâu, này có thêm các sản phẩm mắm tám vô ở chồng riêng, mắm cá tập tàng 3B ở An Biên, mắm lóc hiểu phát ở Vĩnh Thuận. Đó là cơ người của gia đình anh Trương Văn Vô, tức tám vô. Hồ nghèo vươn lên khá giả nhờ nghề làm mắm truyền thống." }, { "start_ms": 764210, "end_ms": 798510, "text": "Cũng là mắm cá đồng nhưng mắm của vợ chồng anh Trương Văn Vô tức Tám Vô ở Ấp Lượng Lát, xã Ngọc Thuận, huyện Trồng Riền, Kiên Giang lại khác biệt hơn ở chỗ vị không quá mặn, vừa ăn, chinh phục được cả những thực khách khó tính. Mỗi năm một mùi nước nổi cũng là lúc cơ sở mắm Tám Vô có được nguồn cá đồng tươi ngon để làm nên món mắm đồng. Phải là cá đồng tươi thì là mắm mới ngon, ướp cá mới ăn muối, để khi trao thính mới có mắm ngon." }, { "start_ms": 799060, "end_ms": 814240, "text": "Từ khi năm 2000 là làm là của má chồng mới dạy là em làm chỉ để ăn thôi. Rồi cái làm ngon rồi mới cho xuống hiện ta ăn, ăn xong rồi ta thấy ngon ta mới kêu làm bán đi. Mám em làm ngon lắm rồi em mới làm bán tới giờ luôn." }, { "start_ms": 814240, "end_ms": 850300, "text": "Có lúc đầu tiên thì mình làm thì chỉ ăn được thôi, nhưng bây giờ nhiều năm vô trong làm nghề mắm này thì có kinh nghiệm, thì mình rút kinh nghiệm từ bắt đầu bây giờ là làm nó ngon, nó đạt tới cái độ ngon nhất ở viện, dòng viện này. Từ câu chuyện khởi đầu kiếm đồng ra đồng vô lo cho kinh tế gia đình lúc khó khăn, với 3 ký mắm tự làm vừa đem ra chào hàng xóm, đã có người đến mua." }, { "start_ms": 850300, "end_ms": 879920, "text": "Ngày hôm sau gia đình dở tiếp 10kg mắm còn lại mang ra chợ và tiếp tục bán hết chỉ trong buổi sáng. Những năm sau đó, năm nào vợ chồng anh Tám Vô cũng dăng lưới, cấm câu làm mắm bán kiếm thêm thu nhập. Số lượng mắm cá gia đình chỉ làm mỗi năm ngay một tăng. Từ một hạt ban đầu, dân già tăng lên 20 rồi 50 hạt. Làm ăn nở nồi, các năm trở lại đây, mỗi năm gia đình anh Tám Vô đều ủ 150 triệu mắm cá đồng đủ loại." }, { "start_ms": 879920, "end_ms": 911310, "text": "Như mắm lóc, mắm sặc, mắm cá linh, tương đương 25 tấn mắm, nhưng vẫn không đủ bán. Để mua được cá nguyên liệu giá rẻ, vợ chồng anh Tám Vô tranh thủ thu mua cá người dân đánh bắt được vào mùa nước nổi. Vào vụ, mỗi ngày cơ sở của anh Vô tạo việc làm cho 20 lao động trong ấp. Cái nguồn nguyên liệu thì ở địa phương này hết. Như là trong mùa lũ từ tháng 8 đến tháng 10 là lũ về là cá nhiều lắm. Mình làm bao nhiêu cũng có hết á." }, { "start_ms": 918450, "end_ms": 943660, "text": "Hồi xưa thì mình làm cũng như là bán nó như là 1-2 tấn, rồi từ từ 5-7 tấn, bây giờ là 1 năm tới 2 mấy tấn luôn. Nó khác, cái hương vị nó cũng khác, đậm đà hơn. Hồi xưa mình làm nó không ngon bằng nhưng bây giờ mình gút kinh nghiệm ra, cũng như mình thêm muối đường, rồi gia vị như nó tăng lên, cái số rượu nó đậm đà hơn. Bây giờ thành ra nó ngon hơn hồi xưa." }, { "start_ms": 947600, "end_ms": 976610, "text": "Để mắm ngon, cá nguyên liệu phải là cá tươi thì thịt mắm mới dai, ngon và giữ được mùi thơm đặc trưng của cá đồng. Đặc biệt các công đoạn làm mắm phải tuân thủ về thời gian. Cá được muối, dao và ủ sau 6 tháng mới đạt độ thơm ngon của mắm. Tiếng lành đồn xa, hơn chục năm qua khách hàng của cơ sở Mắm Tám Vô ngày càng đông, không chỉ có người dân trong và ngoài huyện, ngoài tỉnh mà cá tiệt kiều về cũng tìm đến." }, { "start_ms": 976610, "end_ms": 1003390, "text": "Ngoài các loại mắm quen thuộc như mắm cá lấp, cá rô, cá sạc, cá chốt, cá linh, vợ chồng anh Tán Dô vừa cho ra lò món mắm lấp thái sợi, mắm cá rô rút xương và mắm tép trộn đu đủ. Là bên chính quyền cũng giúp đỡ nhiều lắm, bên phòng nông nghiệp, phòng công thương. Năm nào đi kiểm nó cũng được đạt chất lượng hết, đều đạt tốt hết." }, { "start_ms": 1003390, "end_ms": 1017440, "text": "Lúc xưa thì mắm tắm vô của tôi chỉ bán vòng vòng ở địa phương này thôi. Từ ngày vô ô cốt tới nay thì bây giờ là bán ra toàn tỉnh hết, tỉnh nào cũng có hết. Bán toàn quốc trong nước Việt Nam là bán toàn hết tỉnh nào cũng có hết." }, { "start_ms": 1017440, "end_ms": 1035470, "text": "Thì cái mong muốn của tôi thì cũng hướng tới là sau này thì hàng của mình được chất lượng hơn. Thì giờ nó đưa ra nhiều hơn như mỗi năm thì mấy tấm như mấy năm tới nữa thì mình muốn cho nó rộng lớn hơn nữa." }, { "start_ms": 1036750, "end_ms": 1072540, "text": "Có một vị trí nhất định tại thị trường Kiên Giang, mắm tám chua ngày càng được nhiều người biết đến, nhờ được người dân chồng riêng chọn làm quà tặng không thể thiếu mỗi khi có dịp đi công tác xa hay tham gia các sự kiện hội trợ, chương trình quảng bá đặc sản thị phương. Mắm cá lóc tám chua là một trong các sản phẩm của huyện được tỉnh xếp hạng sản phẩm ô khớp thuộc chương trình Mỗi Xã Một Sản Phẩm. Số lượng sản phẩm ô khớp đặc sản của Kiên Giang tăng lên, thị trường ngày càng mở rộng, từ đó càng làm gia tăng giá trị." }, { "start_ms": 1072540, "end_ms": 1084780, "text": "Kinh tế xã hội địa phương ngày càng phát triển, du lịch thu hút ngày càng nhiều du khách, một lần nữa làm cho sản phẩm, sản vật của tỉnh được quảng bá biết đến nhiều hơn, vương xa hơn về tiếng tâm và thương hiệu." } ] }, "L28_V024": { "video_id": "L28_V024", "duration": 1126.08, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 9520, "end_ms": 71760, "text": "Những cung đường mà sông đi qua, những miền đất mà Xuân đã gặp, đời người, đời sông. Chuyến thủy trình đồng hành cùng son nước Cửu Long, chúng tôi đã được lắng nghe những mạch đời, lượt chiêm nghiệm những quan cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, được chạm vào những điều chứa đựng giá trị lịch sử và văn hóa quan trọng. Chúng tôi tiếp tục xuôi theo sông Hậu để đặt chân đến vùng đất nằm ở bờ nam của dòng sông." }, { "start_ms": 72080, "end_ms": 120000, "text": "Vùng đất cuối nguồn nước ngọt, đồ nguồn nước mặn. Vùng đất mang một dấu ấn riêng trong nền văn hóa sông nước Tây Nam Bộ. Vùng đất mà tên của địa phương cũng là tên của dòng sông mẹ, Hậu Giang. Sông Hậu đổ vào Việt Nam tại xã Long Bình, huyện An Phú, tỉnh An Giang. Sông chảy qua địa phận tỉnh An Giang, vung mùi một vùng quê trù phú. Chảy qua thành phố Cần Thơ, tạo tác nên một đô thị sông nước hiện đại, hữu tình. Và sông tiếp tục bước vào tỉnh." }, { "start_ms": 120000, "end_ms": 153520, "text": "Hậu Giang" }, { "start_ms": 153520, "end_ms": 187580, "text": "Tỉnh nhỏ luôn nuôi khát vọng lớn, phương mình phát triển, Hậu Giang luôn là nguồn cảm hứng để nhiều văn nghị sĩ tài khoa sáng tác nên nhiều tác phẩm đặc sắc. Những tác phẩm về tình yêu quê hương, về những tranh thắng, những nỗ lực của một vùng quê sông nước căng tràn sớt sống. Hậu Giang là một địa bàn sông nước chằn trịch. Các con sông, con kênh đều nối nhau phục vụ cho cái đi lại, cũng như cái tứ tiêu, cũng như cái hoạt động sản xuất của người dân." }, { "start_ms": 187580, "end_ms": 218060, "text": "mái chèo cua nhịp, nhặt khoang trên dòng kênh sáng, những đêm trăng về, tinh bóng. Đó là những cảm xúc mà tôi viết ca khúc này để giới thiệu với bạn bè một miền đất con người Hậu Giang đoàn kết, nghĩa tinh, thủy chung, năng động. Xuất phát điểm từng là chiếc cục trưởng, chiếc cục kiểm lâm Hậu Giang và hiện cũng đang là phân hội phó, phân hội âm nhạc, thuộc hội văn học nghị thuật tỉnh." }, { "start_ms": 218900, "end_ms": 245500, "text": "Với nhạc sĩ Nguyễn Vĩnh Phúc, mỗi nơi đi qua đều là những điều quý báu được ông Chắc Chiêu mang vào những sáng tác của mình, những sản phẩm âm nhạc mang đầy hơi thở của quê hương. Nhạc sĩ Nguyễn Vĩnh Phúc cũng chính là người sẽ kể cho chúng tôi những câu chuyện về quê hương hậu gian. Ông và những ca khúc của mình mang đến cho chúng ta bức tranh của vùng quê sóc nước hiền hòa với góc nhìn lát cắt đầy chất thơ." }, { "start_ms": 245500, "end_ms": 277950, "text": "vùng đất ở trung tâm châu thổ sông Hủ Lâm. Trên tổng chiều dài hơn 235 km, đoàn sông Hậu kéo qua Hậu Giang, phí võng vẹn 8 km, nhưng đã mang đến cho nơi này một diện mạo rất riêng. Nằm bên vờ Hậu Giang, khu công nghiệp sông Hậu, gây sông mẹ cháy qua, có cầu cảng Pinalize." }, { "start_ms": 277950, "end_ms": 308860, "text": "Hậu Giang là cảng biển quốc tế đóng vai trò quan trọng trong kết nối logistic của toàn vùng Tây Nam Bộ. Tận dụng và khai thác những yếu tố thiên thời, địa lợi và sông Hậu mang đến, Hậu Giang đã phát huy tối đa tiềm năng để phát triển công nghiệp, lấy công nghiệp làm vệ rỡ cho nông nghiệp phát triển đoàn bẫy để thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội ở địa phương. Đó cũng là một trong những lý do sau hơn 20 năm thành lập, Hậu Giang từ một tỉnh thiếu thốn về hạ tầng kỹ thuật, nguồn nhân lực," }, { "start_ms": 308860, "end_ms": 352320, "text": "đã bước phá trở thành địa phương có tốc độ tăng trưởng kinh tế đứng với hai cả nước theo số liệu thống kê năm 2023. Chúng tôi lại tiếp tục xuôi theo dòng hậu gian để có thể nhìn rõ những nét đặc trưng của vùng quê mang tên của dòng sông. Nơi từ 8 km của sông Hẹ cũng đã hang mở lên hàng trăm con sông nhỏ với tổng chiều dài 2.300 km tạo nên một diện mạo sông gọi chăn chịp của vùng đất. Chúng tôi tìm đến chợ nổi ngã bẫy." }, { "start_ms": 352320, "end_ms": 377680, "text": "Ngôi chợ nổi lớn nhất nhì vùng đồng mặn sông Cổ Long. Ngôi chợ trăm tuổi này được khen thanh từ bãi nhánh Kinh Đào tỏa đi bãi ngã. Đây cũng là nơi từng được gọi là Kinh Đô Sông Nước, là ngôi sao Phụng Hiệp và cũng là đầu mối giao thông thủy lớn nhất Nam Kỳ trăm năm trước. Nơi đây cũng từng được xem với một nét đặc trưng của văn hóa miền Tây Nam Bộ, nét văn hóa Hồn Sông Nước." }, { "start_ms": 378060, "end_ms": 406590, "text": "Đây cũng là nơi nhìn thấy sỏi nhất về tập khoáng thương hồ của ông cha trên dòng cụ lông màu mỡ. Nếu mà khoảng chừng 4-5 giờ sáng là chúng ta thấy ghe xuồng đông ghe. Bởi vì bẫy ngã đây là từ bẫy hướng. Từ Cà Mau Bạc Liêu lên, Sóc Trăng qua, rồi Chiên Giang xuống Cần Thơ qua. Nói chung là nó hình thành một cái văn hóa truyền thống rất là đẹp mà đặc trưng của miền sông nước Tây Nam Bộ. Ghe xuồng ghe nhóm sáng đây, lẫu sông nè cái vấn." }, { "start_ms": 406590, "end_ms": 436220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 436220, "end_ms": 466380, "text": "90 tuổi, hơn 85 năm gắn bó với bến sông này. Với cụ Đỗ Văn Tư, có lẽ đó là những ngày tươi đẹp nhất, những ngày tháng số nổi nhất của một thời tuổi trẻ." }, { "start_ms": 466380, "end_ms": 496820, "text": "Đó cũng là những ngày tháng trộn ràng nhất của nơi này, của một khúc sông hùng vĩ. Chúng tôi tiếp tục ngược dòng bài vòng cổ để tìm đến nơi tuyệt phẩm ca cổ Tình anh bán chiếu của sàn giả Kiển Châu ra đời. Câu chuyện anh dàn bán chiếu quê ở Cà Mau." }, { "start_ms": 496820, "end_ms": 527790, "text": "Hoài lòng cô gái Nhã Bảy từ bao giờ đã chạm được cảm xúc của người mùa điệu và trở thành một phần hồn quan trọng của nghệ thuật đường ca tài tử, giúp tên tuổi trở nổi Nhã Bảy thêm tan danh, làm tố đậm thêm nét văn hóa sông nước đặc biệt của nơi này." }, { "start_ms": 528750, "end_ms": 559730, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 559730, "end_ms": 592780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 594290, "end_ms": 623250, "text": "Những tiếng mời gọi bán mua rộn rã trên sông Những cái kẹm, những chiếc ghe núi đuôi nhau Làm kẹt cả một khúc sông dài Chỉ còn qua lời kể của ông Cổ Tư Và những người thương hồ nhiều năm gắn bó với khúc sông này Những người thương hồ cũng chính là phần hồn Phần không thể thiếu của trời nổi Và trời nổi cũng là một phần đời của họ Trời ghe nó đậu bích thích, con sông này luôn Nói chung là xà lang đâu, người ta đi qua không được Đậu đó là nó nguy hiểm đó, là thử nhà nước người ta mới không cho" }, { "start_ms": 623250, "end_ms": 656700, "text": "Chợ nổi ngã 7 chỉ dời về 3.000, cách vị trí cũ hơn 3km. Nếu chỉ có một nhánh chính từ sông Kế Sách, với thương hồ và người dân cũng không mặn mà với chợ mới." }, { "start_ms": 656700, "end_ms": 683390, "text": "việc trao đổi hàng hóa đã ít dần hãng tiền. Chợ đổi Ngã Bảy dịch Mai Một, hình ảnh tấp nập mua bán trên bến dưới thuyền ngày nào, giờ chỉ còn lưu lại trong ký ức của người dân nơi đây, và hình ảnh mô phỏng những chiếc ghe từng làm kẹt một khúc sông dài." }, { "start_ms": 683390, "end_ms": 717360, "text": "Trời nổi ngã bẫy nổi danh một thời đã xa vắng, người ta có thể không nhớ đến chiếc chiếu bông ra sao. Nhưng chuyện tình anh bán chiếu vẫn là câu chuyện khơi gợi nhiều cảm xúc mỗi khi nhắc đến vị danh ngã bẫy. Bởi đó là nét văn hóa mưu sinh của những con người nơi này, những con người sinh ra từ sông, bám vào sông để mà sống." }, { "start_ms": 717360, "end_ms": 744940, "text": "cũng như những làng nghề bám vào sông để duy trì. Đó cũng là câu chuyện của làng nghề đang cường xé ngã bẫy phụng hiệp. Làng nghề từng tồn tại sông Hành cùng chợ ngót nghét cũng gần trăm năm." }, { "start_ms": 744940, "end_ms": 778220, "text": "Nguyên liệu phục vụ cho nghề này là tre, trúc, mây, tre kẽm. Ngôi thợ dùng tre, trúc, trẻ thành những nang nhỏ rồi đan lại thành cường xé để đựng hàng hóa nông sản trái cây. Đó cũng là một trong những lý do xóm cầu xé này toa lạc dài theo bờ sông Cái Côn, Phùng Hiệp nằm bên cạnh chở nổi ngã bẫy trước đây." }, { "start_ms": 778220, "end_ms": 807730, "text": "Trước xu thế hiện tại hóa, nghệ đang cường xé chừng rơi vào tình trạng khó khăn về đầu ra. Về nguyên liệu nên số lượng người làm nghệ chán chân." }, { "start_ms": 808340, "end_ms": 837150, "text": "Các cử xé mười mấy năm trước mà giá thí dụ như trăm ngàn, bây giờ nó cũng vẫn trăm ngàn. Mà đồ đạc cái này nó cũng lên. Nếu ngày này nếu như làm thì dư không có dư đâu. Từ đủ ăn tới thiếu à. Nếu chung viết thì người ta cũng nghỉ bỏ bớt rồi. Còn đầy đủ mấy năm chục hộ. Giờ nghỉ còn hai ngoài ba chục à. Lớp nghỉ bán xé rồi lớp nghỉ kiếm chuyện khác làm đi Bình Dương rồi chứ đó. Nghe các cử xé tuy không còn hương thịnh như trước, chú yếu lấy công làm lời." }, { "start_ms": 837150, "end_ms": 868510, "text": "Nhưng dù hộ dân gắn bó với nghề thì không chỉ vô sinh mà còn vì đó là nghề truyền thống, khi nghề đã ăn vào máu thịt của họ. Bởi cùng với chợ đổi, xóm gần xé ngã bẫy cũng đã có những đóng góp nhất định vào sự nghiệp phát triển vùng đất Hồ Giang, cũng như ổn định đời sống dân cư, nơi bến sông này. Điều này cũng góp phần không nhỏ vào việc hình thành nên diện mạo của ngôi chợ trên sông. Trăm năm trước, ghe xuồng được ví như đôi chân của người dân vùng sông nước." }, { "start_ms": 868510, "end_ms": 895730, "text": "Phương tiện đi lại của người dân lúc này chủ yếu bằng đường thủy. Và ớt vùng hiệp đã từng tồn tại một chợ đồ muối lớn nhất miệt cửu lông, chợ nổi ngã bẫy. Cũng từ đó là nghề đóng ghe xuồng ra đời, ngay ngơi cách chợ nổi 3 km để đáp ứng nhu cầu của người dân đây đây. Theo nhiều bậc cao niên là nghề đóng ghe xuồng ngã bẫy hình thành vào đầu thế kỷ 20. Thoạt đầu có vài ba hộ cất trại theo nghề." }, { "start_ms": 895730, "end_ms": 921920, "text": "dân gia trở thành xóm nghề nức tiếng gần xa. Cùng với chợ nổi ngã bẫy phồng thịnh ngày ấy là nghề ghe xuồng cứ thế, ăn nên làm ra, giúp nhiều hộ có của ăn của để. Cao điểm có lúc ở đây hơn trăm hộ. Từ đây ghe xuồng lớn nhỏ nối đuôi nhau xuất bến xuôi ngược khắp nghéo miền Tây Nam Bộ." }, { "start_ms": 921920, "end_ms": 952940, "text": "Rắc chiều khoảng trận 3 giờ chiều răng lượng là nói chuyện không nghe, nghe tiếng búa không. Bán tư xứ luôn, bán ra phía Bắc luôn, bán cả quốc gia luôn đó. Về làng đóng ghe ngã 7 giờ đây, âm thanh đục đéo rộn ràng của ngày xưa đã không còn. Ký ức một thời vàng sau ấy cũng chỉ còn trong ký ức của những người con sinh ra và lớn lên gắn bó với cái nghề này mà thôi. Những năm qua, làng nghề đóng ghe xuồng ở ngã 7 giảm dần độ sung túc." }, { "start_ms": 952940, "end_ms": 985180, "text": "do nhiều nguyên nhân và chủ yếu là phương tiện vận chuyển đường bộ phát triển. Nguồn nguyên liệu khổ hạn chế xuất hiện ngày càng nhiều loại phương tiện giao thông thủy bằng vật liệu nhựa tổng hợp. Muốn tồn tại phải có sự thích ứng với thị trường. Và nơi đây, hiện giờ chỉ thấy những cơ sở bán muôn che xuồng bằng chất liệu composite." }, { "start_ms": 985180, "end_ms": 1016240, "text": "Cơ sở đóng che tàu thông thủy tại khu vực 5, phường Hiệp Thành, thành phố Ngã Bảy của ông Nguyễn Văn Thông là một trong số ít cơ sở còn bám trụ lại với nghề. Để thích ứng với thị trường, cơ sở phải chuyển đổi từ cách đóng tàu gỗ truyền thống sang các vật liệu mới, cho phù hợp với nhu cầu sử dụng và tỷ hiếu của khách hàng hiện nay." }, { "start_ms": 1016270, "end_ms": 1044050, "text": "Đây là chiếc tâm bản. Cái này hồi xưa nó bằng cây thì hình thức nó cũng giống vậy. Sau khi mình chuyển qua cái composite này thì cũng lấy từ cái mẫu mã từ chiếc ga cây mà ga. Cái này ta kêu ra ga cắt. Bị màu chiếc ga mà nó làm có một khúc à. Như cũng như là nửa chiếc. Cái này chuyên dùng của nó là người ta để bơm xình hoặc là tưới cây. Rồi còn những cái sản phẩm này thì người ta làm màu mẹ cho đẹp. Thật ra nó là một chiếc xuồng." }, { "start_ms": 1044050, "end_ms": 1071760, "text": "Nhưng mà chế ra như cái kiểu của Thái rồi nó làm đó, người ta mình chế theo nó giống giống vậy. Đi cho nó nhanh, nó gọn nhẹ thôi. Nhưng mà nó, sức chở nó ít, đi khoảng trình 2-3 người à. Bò bò đó, cái mũi nó nhọn. Sau này qua chuyển qua cái commercial này, thì thợ thầy rồi nó đi hết. Hơn nữa, cái sức mua nó cũng giảm nhiều. Rồi nghề nghiệp bị trao đổi, bị mất mát rồi mình rất là buồn." }, { "start_ms": 1071760, "end_ms": 1101570, "text": "Nhưng mà biết sao hơn tại cái thời về cuộc như vậy là phải chấp nhận thôi. Chúng tôi đã cùng bước chân vào vùng đất Hậu Giang, đồng hành cùng sông với những cam màu, những tư mạch đập. Những nơi sông đã bùi lắng lên những giá trị văn hóa, giá trị của làng nghề ven sông, những giá trị văn hóa lịch sử đặc thù của vùng đất. Theo dòng của sông Bẹ, chúng tôi lại tiếp tục đi tìm những giá trị văn hóa bản địa." }, { "start_ms": 1101570, "end_ms": 1118350, "text": "Giá trị thiên liêng mà sông đã tạo nên diện mạo của mảnh đất cuối nguồn nước ngọt. Nơi trăm ngàn con sông nhỏ đã mang nước từ sông Hậu để tưới tắm và phủ xanh những cánh đồng. Nơi mạng lưới sông Ngọ Chăn Chịch đã mang đến hộ trang mua bức tranh văn hóa hữu tình đặc sắc." } ] }, "L29_V001": { "video_id": "L29_V001", "duration": 1083.07, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51150, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mê Công, dịp sống không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phanh minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51150, "end_ms": 96430, "text": "Và bên dòng Mekong, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mekong, nơi mà tinh hần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 96430, "end_ms": 116400, "text": "Trôi đi vẫn nở tận cùng song xa. Quả đúng như vậy, dọc theo dòng Mê Công, chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh của những lãng Lục Bình trôi. Tưởng chừng chỉ là một loài cây dại, nhưng này, Lục Bình đã có mặt trong các cơ sở sản xuất đội thủ công để thể hiện bàn tay khéo néo và tỉ mỉ của người lao động, và bên cạnh đó mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân dễ phương." }, { "start_ms": 116400, "end_ms": 160320, "text": "Hôm nay xin mời quý vị cùng theo chân chương trình Đôi mắt Mê Công đến với xã Tân Bằng, huyện Thái Bình tại Cà Mau để cùng tìm hiểu về nghề đáng lục mình nghệ thuật và bên cạnh đó hiểu hơn về những hoàn cảnh, những câu chuyện đặc biệt tại đây. Những câu chuyện đời nhiều bất hạnh, những dáng đi lưu siêu, những bàn tay rung rung chạp chạp, những nỗ lực vương lên số phận và cũng có những mặt cảm." }, { "start_ms": 160320, "end_ms": 190050, "text": "Tự chừng không thoát ra được" }, { "start_ms": 190050, "end_ms": 223490, "text": "Từng là muốn đẹp, chứ đâu phải muốn vô mà làm được đâu. Và rồi, những mảnh đời ấy lại hồi ngộ tại cùng một mái nhà. Tay nắm tay, dìu dâu đến những đoạn đời tươi sáng hơn. Những đôi bàn tay hăng say lao động đã tạm quên đi những tổn thương để mang lại những nét đẹp cho đời. Thưa quý vị, bên cạnh phương yên lúc này là chị Hồng Phương, chủ nhiệm câu lạc bộ phụ nữ khuyết tật tại xã Tân Bằng." }, { "start_ms": 223490, "end_ms": 251840, "text": "Cảm ơn chị Phương đã nhận lời để tham gia chương trình ngày hôm nay để giới thiệu với quý vị khán giả của chương trình Đôi Bắc Mê Công một ngành nghề rất là hay và đặc trưng tại vùng Sông Đước Mê Công của mình, đó là nghề Đăng Lục Bình. Chào em hỏi là cơ duyên nào chị thành lập câu lạc bộ này và nói với chị bao lâu rồi? Nói chung cơ duyên thì tôi cũng tham gia hội liên nghiệp phụ nữ của xã Tân Bằng. Trong lúc công tác hội phụ nữ thì cũng gặp nhiều chị em người thiết hợp." }, { "start_ms": 251840, "end_ms": 278000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 278000, "end_ms": 298080, "text": "Bước đầu tham gia là đang thuốc công miễn nghệ là 2016. Lúc đó là có bao nhiêu người tham gia để học những buổi học đầu tiên tại Cô Lạc Độ? Bước đầu tham gia thì mở lớp dạy nghề, xin ở quyện cho lớp dạy nghề được 3 tháng, thì tham gia được 35 chị." }, { "start_ms": 298080, "end_ms": 325970, "text": "35 chị học sinh suốt. Thời gian đầu khi mà chưa được biết đến rộng rãi như bây giờ, các chị sẽ tự tìm đến mình hay là chị sẽ đi tìm từng hoàn cảnh, từng câu chuyện để mời đến đây bà Nam Giang, động viên mọi người đến. Nhờ cũng thông tin của xã, rồi chị cũng đi họp, chị cũng triển khai ra cho chị em. Rồi chị em nắm được cái chỗ đó rồi hỏi thăm đến, rồi thành lập tổ ghiêng nhóm cho mình, rồi đưa 1-2 chị để học cái cơ bản về hướng dẫn lại." }, { "start_ms": 325970, "end_ms": 355570, "text": "Dạ, rồi dần dần thì coi như là mấy chị trong xã và xã ngoài đều biết đến và sẽ tự tìm đến các lạc bộ mình để cùng tham gia ngày một đông hơn. Đúng rồi. Thì trong thời gian học thì nó nhiều mẫu. Đang như các cái sản phẩm này nè. Rồi vỏ, rồi nón, rồi gỗ, rồi khay hộp. Nói chung rất là nhiều. Dạ, em nhìn ở đây thì em thấy em tạm phân biệt là có mặt hàng gia dụng, rồi mặt hàng thời trang và hàng lưu niệm nữa." }, { "start_ms": 355570, "end_ms": 378910, "text": "Vậy thì không biết sản phẩm nào nó sẽ tốn thời gian làm hơn và mấy chị em của mình là làm được hết tất cả các loại hàng này luôn hả chị? Nói chung tốn thời gian là hàng lưu niệm với hàng thời trang Tại vì cái hàng này mình rất là phải khéo tay, làm nó rất là tỉ mỉ Còn hàng gia dụng thì nó đơn giản hơn, mấy chị làm nhanh hơn mà hàng gia dụng người ta đặt nhiều là chỗ công ty Còn thời trang với cái lưu niệm là mình bán ra thị trường" }, { "start_ms": 378910, "end_ms": 417630, "text": "Nãy giờ em nghe chị chia sẻ về những cái quy trình làm sản phẩm với lại xưởng sản xuất của mình thì chị có thể dẫn em đi tham quan với lại gặp cái chị bên đó được không chị? Rồi mời em đi qua bên xưởng ra cho gặp mấy chị. Đang làm công việc này là cái công đoạn gì chị ha? Cái công đoạn đang cắt cái mấy cái góc này để mình chuẩn bị mình đăng. Mình sẽ quay cho nó trồn cái này là gọi là cái đứt vỏ hay là cái đầu nón rồi đó." }, { "start_ms": 417630, "end_ms": 446140, "text": "Rồi mình làm cho nó thành cái công đoạn này rồi mình bắt đầu đan lên Cái này em thấy chị cắt bỏ như vầy là mình bỏ luôn hay là mình có sử dụng được gì không chị? Mình cũng sử dụng lại là mình làm phân quỷ để trồng cây rau cải thôi đó Dạ là mình sẽ gom mấy cái này lại xong rồi mình sẽ đem giống như là làm phân hữu cơ để bón cho cây luôn Dạ Bình thường là chị sẽ dành thời gian để đến đây để làm vào những lúc nào" }, { "start_ms": 446140, "end_ms": 474020, "text": "Cũng dành thời gian là có bữa nào mình công việc ở đây nhiều thì mình đến đây mình ngồi mình đang Còn nếu công việc nó nhàn gối hơn chút nữa thì mình nhận từ cái cọng này về nhà mình làm Cái cọng Lục Bình này về nhà mình làm Thì theo nếu mình đang lệ thì một ngày mình thu nhập cũng 7-8 chục cả trăm ngàn Mình làm theo cái sức khỏe của mình thôi Chị là gắn bó với cô lạc bộ của mình là bao lâu rồi chị hả?" }, { "start_ms": 474020, "end_ms": 504270, "text": "Cũng nhiều năm qua, hồi năm 2016 cho đến giờ rồi. Dạ. Vậy tính ra mấy chị ở đây là ai cũng gắn mó, cũng nhiều năm rồi. Và chị ơi, không biết là chị gắn mó với câu lạc bộ mình bao nhiêu lâu rồi chị? Từ năm 2015. Như chiếc viên thầy vô làm bông hoa vậy đó, sau đó mới tới bên lục bình. Thì tôi là bệnh, người ta liếm sữa, người ta ăn chân này nè. Làm nó yếu bên lục bình này thì tôi chỉ lựa, cắt này nè, cho chị ngay nó ra, rác vậy đó. Tôi chỉ làm chuyện nhẹ nhàng thôi." }, { "start_ms": 504270, "end_ms": 527580, "text": "Chị đang làm công đoạn gì vậy?" }, { "start_ms": 527580, "end_ms": 551700, "text": "Đưa mấy cái em thùng này nào gửi qua nào hết rồi bây giờ tới thắp bính với cái này. Ví dụ mình gấn dây tép đó. Rồi mình mới đem cái cọng đó vô. Ví dụ như cái này thì gọi là cái gì chị ha? Như cái này kêu là cái gỗ, như gỗ cua, như cái gì đó. Như cái rỗ này là một ngày mình làm mấy cái? Không, như mấy người nhạnh tay thì làm." }, { "start_ms": 551700, "end_ms": 580370, "text": "Rồi hồi đó sao mà chị mời biết tới câu lạc bộ này?" }, { "start_ms": 580560, "end_ms": 609680, "text": "Rồi chị cần hẹn ra đây nè. Là coi như mình làm công việc này thì chính quyền địa phương với lại các đơn vị truyền thông nào cũng quan tâm để hỗ trợ các chị em thêm đúng không? Rồi chị làm cái này là có thu nhập ổn không chị? Thì cũng ra gai, cũng đủ sống được hằng ngày. Dạ, thời gian đầu mà lúc chị đến lớp chị học là có khó khăn gì trong cái việc mà di chuyển đến đây không chị? Khó chứ, lúc đó tôi bơi bằng chiếc xuồng, đi bằng dệ tôi bơi 12km. Dạ." }, { "start_ms": 609680, "end_ms": 638980, "text": "Rồi cái bơi còn chừng mười mấy bữa nữa hà, nói Chí Phương ơi, bây giờ tôi bơi hết nổi rồi. Bà sợ tôi bỏ ngang. Cái bà nói, thôi, mày đừng ngáy ngang, để tao bây giờ đi, để tao hướp mày. Sáng bà chạy vô chồng bỏ nước. Chiều bà đưa về, sáng hướp đưa về. Em được biết là chị là nạn nhân của chức lập Hồ Gia Cam. Đúng rồi. Vẻ tôi thì yếu cũng dở lắm, cũng như em em, mét mét hoài, như vò cẳng thì..." }, { "start_ms": 638980, "end_ms": 666270, "text": "Đi cũng không được thoải mái như người ta. Thì lúc đó mình cũng có mặt trám. Có Chi Phương tới giờ, bà vô câu lộc bộ, rồi bà chở cho đi chơi nãy nọ chỗ này chỗ kia. Vô câu lộc bộ này, Chi Phương cũng xin cho được cái nhà. Sống giờ, giờ mình đương lục bình này thì cũng đỡ qua ngày cũng như cũng đỡ." }, { "start_ms": 666270, "end_ms": 693330, "text": "Nói chung là cũng nhờ chị Phương, nhờ câu lạc bộ này mình đến, mình thấy là mỗi người đều có một hoàn cảnh. Rồi lúc đó mình mới nghị lực hơn, mình mới kiểu như là chia sẻ, mình sống, mình mạnh mẽ hơn, đúng không chị ha? Ừ. Dạ, cám ơn chị. Chị biết đến ngày này bao lâu rồi không chị? Tôi phụ nữ nghèo hả? Thì nuôi con ăn học rồi đó. Thì chỉ chồng rau cãi rán thôi. Đời sống tôi là gì?" }, { "start_ms": 693330, "end_ms": 723140, "text": "Rồi cũng thấy chị em người ta cũng đi người ta lãnh về nhà người ta làm nữa. Đâu biết đâu người hỏi thăm người ta mới chỉ xuống đây nè. Rồi cái này thì lúc đó thì cũng chưa có quyết định làm nữa. Thì thời gian là thôi thôi đi làm cũng như mưa gió rồi thất thường mình trồng dao một cái cũng không được có thu nhập chị máy. Thì quyết định xuống đây. Thì chị Phương hướng dẫn cho đưa một bình này nè." }, { "start_ms": 723140, "end_ms": 751040, "text": "Kiếm thêm thu nhập, thấy nó cũng ổn định, nó cũng rộ hơn. Mấy chị này đang học mà làm cái này vậy có phải đây là công đoạn coi như là cơ bản nhất ở trong mình không chị? Đúng rồi, cái này là cơ bản, cái này là công đoạn đầu tiên. Cơ bản là mình làm xong rồi mình bó lại, bó cái gì 5-10 kg vậy đó. Rồi mình giao cho công ty, công ty về người ta còn đánh vô ghế, vô vỏ rồi nữa." }, { "start_ms": 751040, "end_ms": 780030, "text": "Dạ, em thấy ở đây có nhiều cái lục bình khô sẵn rồi nè, là chị nhận lục bình khô hay là mình sẽ phơi ở chỗ nào cho nó khô vậy chị? Mình mua của người dân ở dùng mà nước ngọt á, ta có lục bình chứ xong ta chắc lên, ta bán, ta phơi khô rồi mình lại mua. Dạ, khô sẵn đi à? Khô sẵn. Có cái mà em cũng đang tò mò, em muốn học với chị có thể chỉ em cái nào mà cơ bản nhất, dễ nhất luôn chị? Được, để chị chỉ cho em. Dạ. Rồi em cầm đây đây, em cầm đây đây rồi chị sẽ hướng dẫn. Em biết bánh tóc cái gì? Dạ biết. Đây." }, { "start_ms": 780030, "end_ms": 808100, "text": "Xong đoạn đầu nè Rồi em làm Cái này em làm được Mình cứ lật lên gì Mình úp vậy nè Chứ mình không có lật ngang Mình sẽ lật lên Úp qua Đúng, đúng, đúng Có nghề rồi đó Một bính như vậy là 10 mét Hiện nay mình bán cho công ty thì được 12 ngàn Một bính mà nếu mình làm gia công thì được 5 ngàn" }, { "start_ms": 808100, "end_ms": 836610, "text": "Tìm nguyên liệu đồ ga nữa thì nói chung cũng không có lời gì cho máy mà như có công an việc làm. Ủa chị cái này khi mà mình bắt đầu thắt thì cái đầu này có sợ bung không chị? Bung đó. Khi mà ải thì thắt là mình xét những cộng lục bình mà mình bỏ đi đó. Mình cột như thế này. Cột bút luôn. Cột lại. Rồi mình lấy kéo mình tề cho nó đẹp lại. Vậy là sao mà? Tới khi nào mà mình làm hết cái này thì làm sao để nó dài ra được 10 mét chị?" }, { "start_ms": 836610, "end_ms": 866560, "text": "Khi mà em đang thì thấy cái này nó nhỏ rồi đúng không? Thấy cái cộng này nhỏ thì em thấy chắp chưa? Dạ, lấy một cái cộng nào. Nè, chắp bằng cách này. Chắp cho nó đi gì ra? Cho nó xui với nhau. Dạ. Như vậy là mình phải căm cái phản của mấy cộng dây để không có nối ba dây cùng một lúc mà chừa ra. Dạ. Chừa ra. Để giữ được cái độ chắc của cái cộng dây chung này. Đúng rồi." }, { "start_ms": 866560, "end_ms": 890210, "text": "Như nó đều nữa. Dạ. Rồi mình cứ làm như vậy đến hết khi nào mà được 10m thì mình út lại đúng không chị? Đúng rồi. Em làm lần đầu cho nên nó khúc bự, khúc nhỏ như vậy. Thưa quý vị, được tự tay trải nghiệm thách lục bình như thế này thì Phương Nguyên mới thấy là quả thật dường như mình không có được khéo như mấy chị. Cái này đòi hỏi phải có lực tay vừa đủ, không có quá mạnh, không có quá lỏng cũng như là..." }, { "start_ms": 890210, "end_ms": 936700, "text": "Phương Nguyên nghĩ là mấy chị ở đây cũng phải có một sự khéo tay và tỉ mỉ nhất định, rồi suy năng nữa, để mới có thể tạo nên những sản phẩm mỹ nghệ bằng liệt bình đan đẹp như vậy. Cái không khí sản xuất bên sưởng của mình lúc nào cũng rộn ràng, mấy chị em vui quá, mà khéo tay nữa. Vậy không biết là mỗi lần mà có những cái giải thưởng kiểu như là để tổ chức cho các sưởng hoặc là các câu lạc bộ làm đồ nữ công mỹ nghệ thi với nhau ở địa phương thì chị có cho mấy chị tham gia không ạ? Từ khi mà thành lập các câu lạc bộ phụ nữ phức tạc thì mấy chị tham gia." }, { "start_ms": 936700, "end_ms": 962430, "text": "Rất nhiều người, rồi nhiều nơi, rồi khách, rồi các công ty xuống để tiếp xúc với nhau thì mấy chị rất là tự tin. Rồi mấy chị cũng rất là mạnh dạng để làm hàng. Rồi cũng có dịp hồi năm 2018 thì cũng có mời mấy chị tham gia Hà Nội một chiếc. Thì mấy chị cũng có đi tham gia chương bài sản phẩm của mình tới ngoài rồi. Thì mấy chị rất là thích. Vì chỗ đó đó, bây giờ mấy chị rất là đam mê về cái thủ công nghỉ nghệ. Thành ra mấy chị làm." }, { "start_ms": 962430, "end_ms": 992130, "text": "Mấy chị cũng có cái phần thu nhập để giúp cho gia đình mình ơn, cuộc sống ổn định hơn. Không biết là sắp tới chị sẽ có những cái định hướng nào cho cô lạc bộ của mình để phát triển nhiều hơn hoặc là chị có mong muốn tranh trở gì không chị? Nói chung là cũng có định hướng cho cô lạc bộ cũng rất là muốn nhiều cái sản phẩm mình đưa ra để giới thiệu rộng rãi ra để cho có cái phần cho mà thu nhập cao hơn cho mấy chị trong cuộc sống cho nó ổn định hơn trước." }, { "start_ms": 992130, "end_ms": 1021220, "text": "vài chiếc túi sách thời trang. Những chiếc nón xinh xinh nằm kề bên những cái bình, cái khay, cái rổ được tạo hình từ cái lục bình được xếp ngay ngắn trên kệ. Có mấy ai biết được những sản phẩm đầy tính mỹ thuật ấy được tạo ra từ đôi bàn tay của chị em phụ nữ khuyết tật và có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Họ đã vượt lên chính mình để gửi chút tinh hoa vào đời." }, { "start_ms": 1021220, "end_ms": 1026400, "text": "Những đó hoa nở nguồn như đời thường Thật đáng trân quyến và yêu thương" }, { "start_ms": 1026400, "end_ms": 1056060, "text": "Nhân cho dịp mà chương trình Đối Bắc Mê Công đến nay thì em cũng xin được thay lời cho quý vị khán giả. Chúc cho chị Phương sẽ luôn có thật nhiều sức khỏe, giữ vững được tâm huyết thầy để duy trì tiếng cười và duy trì sinh kế cho câu lạc bộ phụ nữ phức tật tại xã mình cũng như ngày 1 nhân rộng phát triển ra hơn nữa. Để ngành nghề đang lục bình này, một ngành nghề rất là đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long mình được giới thiệu rộng rãi đến bạn bè khắp đất nước cũng như là bạn bè nước ngoài. Cũng xin thay mặt câu lạc bộ phụ nữ phức tật của xã Tân Văn." }, { "start_ms": 1056060, "end_ms": 1066900, "text": "Cảm ơn chương trình đến đây và chia sẻ để câu lộc bộ có sự thu nhập ổng định hơn trước đây một chút." } ] }, "L29_V002": { "video_id": "L29_V002", "duration": 1047.17, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51150, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mê Công, dịp sống không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51150, "end_ms": 94160, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Anh đến quê em đất biển Cà Mau, có thấy xanh tươi nước trứng bát ngát." }, { "start_ms": 94160, "end_ms": 123070, "text": "Dòng sông Tam Giang nắng trải đưa người, về thăm quê hương nước mũi xa xôi, trời xanh năm căng, gió lỏng buông về. Nhắc đến năm căng là ta nhớ về một huyện ven biển thuộc tỉnh Cà Mau với hai mặt giáp biển và có hệ thống sông ngòi kênh rạch chăn chịch, làm vùng đầm lây quanh năm ngập mặn. Nơi đây có dòng sông cửa lớn, một dòng sông không có hạng nguồn và thượng nguồn." }, { "start_ms": 123070, "end_ms": 152290, "text": "Nước được chảy từ biển Đông ra biển Tây. Dòng sông cửa lớn, quanh nằm, chở phù sa về bồi đắp cho bộ đất ngập mặn ven biển. Do được phù sa bồi đắp và có nguồn thức ăn dồi dào, nên phần lớn diện tích đất sản xuất trên địa bàn huyện Nam Căng rất thích hợp với các loại của biển. Từ các cửa sông, cửa biển tìm về đây sinh sống, trốn hồ tạo nên môi trường thích hợp để phát triển nghề nuôi cua tự nhiên." }, { "start_ms": 152290, "end_ms": 182510, "text": "Mình hiện tại đang có hơn 300 hectare để nuôi cua thư phẩm này. Không phải mình chỉ nuôi cua không, mà mình còn phát triển thương hiệu cua Cà Mau Nông Căng để cho nhiều người biết đến trong toàn quốc. Thực ra quy trình mình nuôi rất là chặt chẽ, từ khâu con giống cho đến sản xuất và xuất khẩu, tấm dối. Trong quá trình nuôi thì đây là cái tham nhà để thực hiện mô hình nuôi cua sạch. Cua sạch nghĩa là cua mình nuôi không cho ăn về thức ăn hoặc là quá trách." }, { "start_ms": 182510, "end_ms": 211140, "text": "không sử dụng tháng sinh. Mình thường xuyên test và kiểm tra quy trình nuôi. Bằng các chỉ số và những cơ sở nước ngoài, người ta yêu cầu mình xuất khẩu, mình phải đặt hạt trứng. Một con cua hành phẩm 300g, mình mắc khoảng 5-6 tháng. Con cua con thì nó có cái khai, nó khoảng hột dưa, hoặc là hạt tiêu mình ăn đó. Nó rất là nhỏ, nó bé như vậy đó. Mình đếm từ con 1. Tỷ lệ 1 của nó thì đáng có. Ví dụ như 5.000 con thì mình chỉ vi hoạch khoảng 50-60% thôi." }, { "start_ms": 211140, "end_ms": 242210, "text": "Còn tỷ lệ thao hụt vẫn có nhiều. Mô hình giống nhau hết. Và mình đã ký kết với họ là hợp đồng mua bán chung hết. Ở đây mình có khoảng hơn 100 hộ luôn. Mình đã ký kết hợp đồng với họ là bao nhiêu sản phẩm. Có hai mùa mưa nắng nhưng mà mùa mưa thì nó chậm phát triển hơn. Mùa nắng thì phát triển nhanh hơn. Nhưng mà nói chung là thả tiết thì cũng không phát triển lắm. Mình nuôi phương lợi bên Lâm thôi. Thả giống từ tháng 12, tháng 1, tháng 2, tháng 3 là những mùa nắng hay mùa nắng. Ngay dụng chính là dịp trao điểm để thả giống." }, { "start_ms": 242210, "end_ms": 268510, "text": "Còn thấp điểm là tháng 7, tháng 8, tháng 9 là những tháng mùa mưa sầu đó, mình không thả giống nhiều Và những tháng đó là kháng cải tạo đất của mình Để mình cho đất nghỉ, không thả những tháng đó Thường thường là cái giai đoạn, ví dụ như mình thả cua giống Thì mình có thả những cái lợi cá giống hay những cái hệ sinh thái khác cùng lúc không? Khi mình thả cua giống vào thì mình kết hợp thả tôm, thả cua quyết và thả giọt vào" }, { "start_ms": 268510, "end_ms": 295260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 295260, "end_ms": 323020, "text": "Từ khi chọn con giống thành phẩm thì đầu tiên là mình chuẩn bị đao. Bắt đầu mình mới xử lý nước một cách cơ bản thôi. Chứ không phải là như là đuôi công nghiệp. Mình cứ xử lý nước, chọn nguồn nước sạch mình lấy vào. Và bắt đầu mình thả giống. Thả giống thì quá trình thả giống xong là mình đã hoàn thành cái vấn đề câu thả. Các bước còn lại là tự nhiên cua nó sẽ sống cộng sinh, nó sẽ tự tăng mòi và nó sống cộng sinh. Mình thay dõi quá trình phát triển cái đó. Đến cái size thích hợp á. Mình thương mặt thôi." }, { "start_ms": 323020, "end_ms": 350580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 350580, "end_ms": 380580, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 380580, "end_ms": 410220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 410220, "end_ms": 441010, "text": "Cái lồng cua này thì thiết kế là hai cái cửa xong cua vô mà nó không ra được. Đó, giống như vậy. Là mình phát triển lên từ cái lờ đặt cá đúng không? Ừ, đúng rồi. Mô hình nó giống như vậy. Mô hình nó giống như vậy. Dạ. Thì nó sẽ có hai cái cửa, hai cái cửa vào. Đây là hai cái cửa vào của nó. Còn đây là cái phao để mình đánh dấu. Khi mà mình thả cái khăn vào đây." }, { "start_ms": 441070, "end_ms": 462640, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 462640, "end_ms": 493330, "text": "Rồi xong trong nhiều ngày mình sẽ thương mặt hết. Xem cái lợp này để mình thả mồi vào vụ cua vào ạ. Một cái lợp như vậy là khoảng mấy con cua đó vô anh? À cái lợp nếu mà cua mình đạt thì có thể 2, 3 con, 4, 5 con gì nào. Còn nếu mà không đạt thì lợi ích thì khoảng là 1 con. Cái cua thì vẫn đi ăn mạnh hơn mỗi ngày. Đây là cái lợp đang dở cái lợp lên. Đây Bảo dở đi Bảo. Cái lợp này là lợp tối qua đúng không? Dạ. Đây là một cái lợp đã thả từ chiều qua. Cái lợp đã thả từ chiều qua. Cái lợp nóng dở mạnh lên." }, { "start_ms": 493420, "end_ms": 522990, "text": "Ở đây em thấy là nếu như cái con cua mình bắt lên á, mình sẽ ràng cái dây này vô đúng không ạ? Rồi bình thường á, nếu mà bắt lên như vậy rồi nè, cái quá trình mà mình ràng cái dây này có dễ không? Dạ, là mình trói nó lại hả? Ờ, nhìn Thảo đó, nhìn là bị duyên luôn nha. Đây là người đưa cua thứ thiệt bắt đầu thu hoạch đây. Xin mời quý vị nhé." }, { "start_ms": 523500, "end_ms": 555230, "text": "Ủa vậy thôi hả? Là đơn giản vậy hả? Ủa đơn giản vậy thôi hả anh? Ủa đơn giản vậy thôi hả anh? Ủa đơn giản vậy thôi hả anh? Ủa đơn giản phải chuyên nghiệp mới được đấy mà. Chứ không đơn giản đâu. Nhưng mà dễ cái tay nó sẽ ăn tay mình hết. Ôi thú vị quá. Bảo cũng trải nghiệm công bà. Bảo cũng trải nghiệm công bà. Ai trả công nha." }, { "start_ms": 555230, "end_ms": 586270, "text": "Dạ không à, em nghe nói, tại vì con cua, em nghe câu người ta nói là cua nó còn kẹp, trời đánh cái cuốn nhã nữa. Đúng rồi. Đúng không anh? Chúng ta nên chọn con cua những con màu nó thậm gì, càng nó thậm nè. Dạ. Cái mũi thứ ba này mình đừng có tay mình bớt, chặt vào mạnh vào. Anh cứ chọn con cua, chọn cái càng sậm là được đúng không? À không, không cần phải bớt vào cái mũi thứ ba. Cái mũi thứ ba này nó cứng chắc như vậy thì mới là cua ngon. Đặc biệt là cua cầu mau thì nó rất là chắc thịt và nó dày." }, { "start_ms": 586270, "end_ms": 621250, "text": "Rất là thắc mắc, ví dụ như bây giờ nói là chọn cua gạch hay như thế nào để biết con cua nhiều gạch đó? Con cua lên thì mình mớt xem thế này nó cứng hay không? Nếu mà nó cứng, mình kiểm tra cái nữa là ở đây nó có kẻ hở ở đây. Mình dùng ngón tay mình ấn xuống đây. Ở trong đây nó có màu đỏ. Đó, đỏ đặt, thấy chưa? Là con cua gạch mình ở đây, đã đạt được. Đó em thấy chưa? Dạ. Đây là con cua gạch này đó, ở trong nó màu đỏ nè. Đó là con cua gạch đã đạt được, đạt được con cua gạch thôi. Dạ." }, { "start_ms": 621250, "end_ms": 655890, "text": "Đây là cách này là cách phủ tông nhất Còn cách hiện đại bây giờ thì người ta phải dùng ánh đèn người ta gọi vào đây Đủ gạch thì nó sẽ hiện lên lên màu đá Tất nhiên là hiện giờ là lại có đèn nó lên đêm nay như là đèn pin đúng không anh? Đèn pin thôi, cũng có, mình xin điện thoại cũng được Đây là sẽ được màu đỏ là gạch đây Em thấy chưa? Nè, thấy chưa? Dạ Khi mà cái gai nó đỏ hiện lên là màu gạch đủ gạch rồi đó Nó sẽ hiện lên màu đỏ đây Đó, em thấy chưa?" }, { "start_ms": 655890, "end_ms": 685890, "text": "Khi mà xoay đèn vô thì cái gai cua nó hiện lên màu đỏ, thì lúc đó là gạch cua đã đầy. Ừ, gạch cua đã đầy, nó hiện màu đỏ như vầy đây. Đây là cách này hiện tại người ta đang áp dụng cũng nhiều lắm. Còn cách thứ không nhất là mình cứ lấy cái tay mình ấn vào đây mình xem thôi. Nếu đủ màu đỏ là cua gạch. Như lúc mình thả con giống, mình thả ngẫu nhiên hay là có loại con giống gọi là cua gạch? Cua đực, cua cái, rồi mình thả ngẫu nhiên hết đây mà. Mình không trộn được chiếc tính của nó. Tại khi nó còn nhỏ lắm, nó rất nhỏ. Và khi mà môi trường tổng sinh, mình cần phải" }, { "start_ms": 685890, "end_ms": 713810, "text": "Khi mà cua nhỏ là cua Yến Du. Con cua Yến Du nó giao hợp nó thành cua đạp này. Trong vòng 5 năm trở lại đây, nó làm một cái chủ liên kết với người dân và hây dựng văn hệ nguyên tiền sử dụng. Nhờ cái hệ thống lưu ích tiếp mình thông bố rất là nhanh chóng. Mình bán ở các cung thị, bán ở các cửa hàng lớn ở trên toàn quốc. Và cái thật thiệt quan trọng đó là cái trên chiếc tuần gốc của mình." }, { "start_ms": 713810, "end_ms": 739950, "text": "Và rồi từ đó, thước hiệu cua năm căng được vươn xa, những cua mùa trong năm bắt đầu đối tiếp nhau." }, { "start_ms": 740020, "end_ms": 768700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 768700, "end_ms": 797940, "text": "Nói hình chiếc thẩu thì tư cầu lớn nhất của bên chiếc thẩu là kiểm dịch và sản phẩm. Và cái nữa là đạt kiểm vệ sinh và phần thực phẩm. Về quá chất là không có và kháng sinh. Kháng sinh là vệ sinh. Thế nên phải cắt xe. Còn về chất thượng thịt thì cũng như trong nước mình thôi. Thượng thịt thì cũng vẫn là 9% sẽ lên đạt và xuất khẩu. Cái nữa là xuất sống sẽ tốt. Thông thường hàng xích trong nước thì 300 gram sẽ lên." }, { "start_ms": 797940, "end_ms": 815660, "text": "Thịt của nó phải đạt 90%. Một con sức khẩu lớn nhất của cua Cà Mau mình là khoảng từ 7-8 lạc. Trời, 4 con hả anh? Ừ, 1 con. Những con cua mà cù cặn lại thì mình bắt á. Dạ. Nó trốn, nó không ăn mỏi á. Sau này nó lớn chứ mình bắt lại. Thật ra cái lượng cua nó không nhiều. Nó không cổ cặn. Nên ba em hiểu như thế này á." }, { "start_ms": 815660, "end_ms": 841460, "text": "Là trong cái hệ sinh thái của mình, mình không hề công việc là cua xuất khẩu hay cua trong nước. Ừ, đúng rồi. Chứ hoàn toàn là không có sự khác biệt giữa hàng trong nước và hàng quốc tế. Trong nước quốc tế, nó khác nhau vấn đề là mình chỉ kiểm tra về khắc khe hơn về vấn đề dịch bệnh. Dạ, dạ. Các nước, mỗi một quốc gia, người ta phải cầu kiểm tra dịch bệnh viên. Dạ. Thì mình sẽ kiểm tra sạch lệnh mỗi sức đi. Trên chương trình, khi mình nhắc về cua Cà Mau, ngoài cái việc đó là một cái đặc sản," }, { "start_ms": 841460, "end_ms": 868700, "text": "Thì mọi người có một kích chúc tự hào khi một cái phương hiệu Cà Mau, đặc biệt là cua 5 căn của mình được vươn ra thị trường thế giới. Con đường mà để cua Cà Mau của mình vươn ra được thế giới thì nó trải dài một thời gian, trải bao nhiêu năm. Càm cua này ngày xưa đã phát triển hơn 30 năm rồi. Nhưng mà hiện tại bây giờ mình đang áp dụng vào các cái thị thực số và cái câu quản hóa phương hiệu. Thị trường chính của mình hiện tại vẫn là Trung Quốc, vẫn là phương hiệu xuất thẩu." }, { "start_ms": 868700, "end_ms": 897790, "text": "Còn tất cả các tỉnh Bắc như là Hà Nội, Vinh, Đà Nẵng, Ác Sử, chủ nào có máy bay là mình quyết hành được hết. Hiện tại, tụi Anh cũng đang phát triển và đang tìm thêm những cái nước mà mình xuất khẩu được nhiều hơn nữa. Để làm chi để mình có thể tiêu thụ hết được cái hạn lượng nuôi của người dân. Do tình trạng sự đối kinh tế cho nên là máy cung nó dịp quá cầu, mình chưa có bán được hết lượng hàng. Hiện tại chúng mình đang tìm những thị trường mới và..." }, { "start_ms": 897790, "end_ms": 930020, "text": "tìm những cái đơn hàng lớn hơn nữa để đáp ứng được nhu cầu thì theo cái người ta nói thường thường là được mất giá cho nên là cũng có những lúc mình đã nạn trí nhiều chết giống như tình hình có dịch bệnh đó là cua sức không đi được không sức đi được tình hình mua bán ứ động đình trệ rồi những lúc mà ví dụ như bán thị trường Trung Quốc thị trường chính thì người ta cấm viên không qua được hàng giá đi đến cửa khẩu rồi mà không xuất khẩu được" }, { "start_ms": 930020, "end_ms": 958190, "text": "Thì nó là một cái nỗi rất là trăn trở rất là khó khăn. Cua mình phải quỷ ở đó luôn, bán ghẻ bán mắt ở ngoài đó. Thiệt hại rất là nhiều. Có những lúc mình đã trăn trở, mình nói nghề này nó rất là cực thôi, thôi bỏ làm nghề khác. Nhưng mà với cái quy mô nuôi của người dân ở đây quá lớn đi, rất là lớn. Và cái lượng nghề, đây là một cái thu nhập chính của người dân nữa. Thì thật sự ra mình không thể bỏ được. Xong xong với việc bán con cua thô, nghĩa là con cua thương phẩm, thì mình sẽ..." }, { "start_ms": 958190, "end_ms": 986480, "text": "xây dựng tiến tới là xây dựng những nhà máy để tạo ra được các sản phẩm từ cua giống như là chế biến sẵn để xuất qua những thị trường khó tính như là Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản đó là những quốc gia mà người ta không cho mình nhập cua sống vào mình phải làm một nhà máy để chế biến để tách thực hoặc là làm những sản phẩm như là cua hấp cua sốt này nội đó để xuất qua thế giới đó là hướng tới của công ty của anh" }, { "start_ms": 986480, "end_ms": 1009310, "text": "mình sẽ áp dụng nhiều công nghệ để làm những món ăn và mình sẽ mời những đầu bếp mình coi ta có quy tính để làm đầu tiên sẽ làm các câu quảng cáo và thương hiệu cho mình và làm những cái mình sẽ mua những công thức để làm làm để tạo được nhiều món để đa dạng món thì người ta mới người ta mới chú ý thẩm thẩm chua mình được một lần đầu tiên Nguyên Bảo cảm ơn tất cả quý vị khán giả rất là nhiều trong chuyến hành trận một ngày" }, { "start_ms": 1009310, "end_ms": 1028180, "text": "Chúng ta nuôi cua tại rừng rước như thế nào Rồi chúng ta trải nghiệm là đặt những cái lợp để bắt cua như thế nào Và hy vọng cũng sẽ mang đến cho quý vị khán giả những gian nghiệp mới mẻ hơn Còn bây giờ thì Nguyên Bảo, Lê Mẫn và anh mình xin nói lời chào tạm biệt Và hẹn gặp lại quý vị khán giả ở số phát sóng tiếp theo trong chương trình Nôi mắt mê câu" } ] }, "L29_V003": { "video_id": "L29_V003", "duration": 1047.1, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51150, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sống không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51150, "end_ms": 94190, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Hoàng hôn dần buông giữa mênh mông đất trời." }, { "start_ms": 94190, "end_ms": 120980, "text": "Những cánh cò trắng may theo từng đàn giao lượng tìm về tổ. Lẽ rằng đất lành thì chim đậu, nên câu chuyện cánh cò về lại vườn xưa bắt đầu mở ra với hành trình đầy tâm huyết của lão nông tư sự. Và việc bảo toàn sinh mệnh của vườn cò trở thành một nghề gia truyền công nối trên chính mạnh đất của mình. Ở ấp Quyền Thiện, xa biển Bạch Đông, cách trung tâm huyện Thái Bình gần 7 km." }, { "start_ms": 120980, "end_ms": 154700, "text": "và cách thành phố Cà Mau chưa đầy 30km. Thưa quý vị, dọc theo dòng Mê Công, dịp sóng sôi động không chỉ bởi sự tái hiện đan xen của những con nước, mà ở đó, kế sinh nhai của người dân, rất nhiều ngành nghề cũng được bắt nguồn từ chính dòng sông ấy. Và ngày hôm nay, xin mời quý vị cùng ghé thăm khu bảo tồn thiên nhiên Vườn Cò Tư Sự ở huyện Thế Bình, tỉnh Cà Mau. Xin chào anh, thay quan vườn cò của mình thì em thấy là quá là bao la bạc ngàn luôn, giống như một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ vậy đó. Không biết là vườn cò đã được thành lập từ khi nào anh?" }, { "start_ms": 154700, "end_ms": 183280, "text": "Vườn cò tư sự thì thành lập năm 2000, mà năm 90 thì bắt đầu mình trồng cây thả cá. Nhưng mà đó chỉ là một cái tình cần ổn nhiên thôi, đất đành chiếm đậu thôi. Tại vì thời điểm năm 90 thì ba của mình không có dùng đất này, không có trồng lúa, nuôi cá được. Cũng không có khai thác những cái ngành nghề khác để mình sống. Cho nên buộc phải trồng cây, trồng cây thả cá mình có thêm thu nhạc." }, { "start_ms": 183280, "end_ms": 210860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 210860, "end_ms": 238990, "text": "Rồi mình đi xin phép mở rộng thêm dừng cò. Mình trồng cây thêm. Thì đến thời điểm này lúc đầu có hectare tư thôi. Rồi mở dần tới 2-3 hectare. Thời điểm này là 10 hectare. Như em thấy hiện nay cò đang về nè. Số của cò trắng đang về đó. Thời điểm để mình thăm cò mà nó đẹp nhất thì buổi sáng. Thì tầm khoảng 5 giờ sáng cho tới khoảng 7 giờ. Còn buổi chiều thì tầm khoảng 17 giờ, khoảng 5 giờ chiều." }, { "start_ms": 238990, "end_ms": 268640, "text": "Cho đến khoảng 6h30 Là giờ cò về Là giờ thời điểm cò về đẹp nhất luôn Em thấy ở đây là anh kết hợp cho khách du lịch đến tham quan và cũng như là tìm hiểu về cái mô hình này nữa đúng không? Đúng em, ví dụ như là khách đến đây là muốn trải nghiệm đi thăm cò Thăm những cái tổ cò đó Tứ hai là mình xem cò nó về Và xem nữa tại sao cái khu vườn này mà cò lại về mà những cái khu vườn khác cò nó không về Người ta muốn đến đây tìm hiểu Cái mương này thì nó có ý nghĩa gì đối với chỗ nghĩ của cò không anh?" }, { "start_ms": 268640, "end_ms": 291820, "text": "Cái mương này là thứ nhất là cái hệ sinh thái dưới này nước ngọt. Nước ngọt thì mình thả cá, thả cá cho cò nó ăn. Thứ hai nữa là cái con cá lớn đó, mình cũng cho du khách trải nghiệm đi câu cá, đi văn lưới. Mình cũng bắt lên những con cá to, mình cũng làm cái thức ăn để mình cũng có thêm thu nhập trong cái vườn cò. Dạ, nhưng mà lúc nãy anh Thắng chia sẻ là..." }, { "start_ms": 291820, "end_ms": 319100, "text": "Vườn cò này là được thành lập từ ba anh. Anh có thể nói một chút về cơ duyên và những tâm viết của ba khi mà bao nhiêu năm trước đã thành lập và ngày càng mở rộng vườn cò này được không anh? Ba với mẹ anh vào Cà Mau này lập hiệp lúc trước là tỉnh Minh Hải đó. Cái dùng đất ở đây thì nó hết sức là khó khăn và nó rắn rẽ. Ta kêu bằng mũi kêu như xóa thổi mà. Bà con ở đây thì rắn lắm, thua lắm. Mà có khi một số hộ người ta lại không chịu được cái chất giả đó." }, { "start_ms": 319100, "end_ms": 344850, "text": "Người ta lại có đất, người ta lại sang ghẻ, người ta đi nơi khác lại sinh sống. Thì ba anh cố gắng trụ lại, rồi trồng cây, nuôi cá. Nhưng mà đó cũng là một cái cơ duyên thôi. Không ngờ là đàn cò nó về. Thì ba anh mới thành lập vườn cò đến bây giờ luôn. Dạ. Là trước đây là anh đã có ý định là sẽ tiếp nối cái công việc này của ba chưa? Hay là lúc trước anh làm nghề khác? Thì hồi đó nói giờ anh thì ở nhà theo ba anh. Dạ." }, { "start_ms": 345010, "end_ms": 374460, "text": "Mình theo ba anh ví dụ đi trồng cây và đi chăm sóc cò đó Từ từ mình cũng có cái tình thương Rồi bây giờ ba anh cũng mất rồi Thì cũng giao lệ cho anh nay cũng gần 10 năm rồi Anh cũng tiếp nhận đi tiếp tục mình trồng cây Rồi mình bảo tồn viên cò đến bây giờ Rồi động lực nào để cho anh lúc này anh dành rất là nhiều thời gian Để anh ngày càng phát triển và mở rộng cái mô hình này nhiều hơn Thứ nhất thì cái tâm quyết của ba anh Thì ba anh bây giờ mất rồi Nhưng ba anh có căng dặn là cố gắng bảo tồn viên cò" }, { "start_ms": 374460, "end_ms": 396500, "text": "Tại vì cái này là cái tài sản thiên nhiên mà không phải viên của gia đình anh mà của cả xã hội. Nghĩ để mình chung tay bảo tồn. Thứ hai nữa là cái tình thiên nhiên. Anh cũng đam mê cái chim cò. Cho nên nhiều cái động lực để thúc đẩy anh phải cố gắng hơn nữa để bảo tồn giường cò. Em thấy anh cũng đang nghĩ ra nhiều cách, nhiều phương tiện để có thể giúp cho bà con của mình đi tham quan giường cò và ngắm cò được dễ hơn đúng không anh?" }, { "start_ms": 396590, "end_ms": 425340, "text": "Thì hiện nay ví dụ như bà con mình muốn đi xem thì có thể đi đường thủy hoặc đi đường bộ. Đường thủy thì đi bằng tàu dọc mấy cái con mưu nè. Chúng ta đi tàu dọc dọc mấy cái con mưu nè. Thì chúng ta xem. Thứ hai nữa ví dụ như người ta khách muốn đi trải nghiệm thêm đặc lú hay là văn lứa gì đó. Thì anh cũng tạo thêm cái nhiều mô hình sản phẩm để cho khách đến đây người ta trải nghiệm. Ở xích trên kia là mình có những cái cảnh quan mà ngóng cò khác không anh? Có em. Ví dụ mình đi xích trên kia thì có nhiều cái điểm rất là đẹp." }, { "start_ms": 425340, "end_ms": 464110, "text": "Con cỏ bay lạ bay la, bay từ cửa tổ bay ra cánh đồng. Suốt mình trắng nọn như bông, gió xuân thỉnh thoảng bật lông trên đầu. Những cánh cỏ trắng vẫn bay đúng một phương tìm về vườn xưa. Một cảm giác rất quen thuộc từ cảnh vật tới cái tình của con người gợi gắm vào nơi đây. Và đôi bàn tay hăng sai lao động của lão nông." }, { "start_ms": 464110, "end_ms": 498030, "text": "Đang nghỉ ngơi sau nhiều thập kỷ, phun vén, tạo lập nên mái nhà xanh, vườn cò, tương sự." }, { "start_ms": 498580, "end_ms": 525920, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 525920, "end_ms": 554340, "text": "Với những loài mà quý hiếm nằm trong sách tảo Việt Nam thì mình có những biện pháp nào để mình bảo tồn về số lượng không anh? Như cái con chim điên điển là hiện nay được nằm trong sách đỏ. Thì thời gian gần đây, mấy năm nay anh đã tìm hiểu gì nó. Thì là nó thích đầu cây cao, làm tổ cây cao. Cho nên là hiện nay bây giờ là anh đang sinh thích cho người địa phương là tiếp tục văn động mà con không sáng bắt. Thứ hai nữa là anh trồng những cái cây lớn cổ thụ, anh cho nó về nó sinh sản làm tổ." }, { "start_ms": 554340, "end_ms": 568240, "text": "Tại vì những cái cây mà nhỏ nó lại không chịu. Mình tìm hiểu về cái tập quán đó cũng mấy năm nay rồi. Cho nên là anh phát định là tới đây anh sẽ nhanh rộng cái mô hình để cho chim nhân điện và một số chim búy khác nó về vườn anh chú ngụ sinh sản nữa." }, { "start_ms": 568400, "end_ms": 598210, "text": "Nãy giờ em rất là ấn tượng sự đa dạng của hệ sinh thái nơi đây. Rất là nhiều loại cây, cho đến vùng nước, xong rồi số lượng của các loài cọ và những loài chim khác nữa. Thì mất bao lâu để anh có thể xây dựng và hoàn thiện để tối ưu hóa những công năng của những bờ kênh của mình hay là những bảng cây nè? Thì mình muốn giữ được cái đàn cọ lâu dài như mình, thì ở dưới mình xây dựng cái tiếng kênh, mình cho hệ sinh thái nước ngọt và mình thả cá." }, { "start_ms": 598210, "end_ms": 620300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 620300, "end_ms": 648480, "text": "Ở đây là có 2 hệ sinh thái chỉ cách nhau 1 mớt cho ngơi nhưng mà 1 bên là nước mặn, 1 bên là nước ngọt. Đúng rồi. Cái bên nước mặn là anh làm cái dùng điểm để bảo vệ cái dường cò. Xung quanh dường cò là nước mặn để làm dùng điểm. Còn ở trong dường cò thì mình làm nước ngọt. Dạ. Trong này thì có nuôi cá luôn. Đúng rồi. Mình nuôi cá lóc, cá gô, cá sạc bổi hay là cá dồn. Thế một cái đặc điểm đó là nó giải quyết được những cái phân cò. Nó thải xuống nó, nó tránh được cái ô nhiễm." }, { "start_ms": 648480, "end_ms": 674530, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 674530, "end_ms": 703020, "text": "Thì mình phải bảo tồn. Mình canh tác như vậy là mình cũng phải học và nghiên cứu cái kiến thức mới có được cái thu hoạch mà khá như vậy đúng không anh? Thì bây giờ mình nuôi tôm này thứ nhất là mình phải đi tập quấn. Những cái lớp mà nhà nước người ta chuyển khai cho bà con mình về nuôi trồng thị sản, trồng lúa nuôi tôm. Thứ hai đó mình chọn được những cái nguồn giống có chất lượng. Cái thứ ba nữa là mình cũng có một cái gọi là may mắn thôi. Nuôi tôm cua mà nó cũng nghiêng về cái sự hên." }, { "start_ms": 703020, "end_ms": 731820, "text": "Mình may mắn thì mình sẽ được hiệu quả cao. Ủa còn cái lúa này là anh tự trồng luôn? Cái lúa này là... Không, cái lúa này anh trồng là mình giải mạ trên bờ nè. Rồi mình mang xuống mình cây xuống. Mục đích trồng cái lúa ở đây là để có tác dụng gì và nó có liên quan gì tới cái vườn cọ không anh? Thứ nhất là cái hệ sinh thái lúa này nó giúp giải quyết 3 cái ưu nhiễm trên cái đất nuôi tôm nè. 3 cái bùn dơ đâu đó. Thứ hai nữa là mình dùng cái gốc gạ để nuôi tôm là gốc gạ này nó tạo thức ăn cho tôm nè." }, { "start_ms": 732050, "end_ms": 758380, "text": "Cái thứ ba anh ở đây là một cái vùng điểm an toàn cho vườn cò nè. Bạn nó bảo vệ vườn cò mấy mươi năm nay rồi. Nhà cái vùng điểm này nè. Em thấy anh tận dụng tối ưu cái những cái lợi thế của vùng đất này luôn để làm cho cái sự đa dạng sinh viễn ở đây nó càng tăng thêm và nó càng hiệu quả hơn. Mà cái thức ăn cho cò thì chủ yếu là nguồn thức ăn là đến từ đâu anh ha? Thì anh em là chim cò là cái thiên nhiên là sáng nó đi ăn chiều mới về. Anh chỉ là thả thêm thôi." }, { "start_ms": 758380, "end_ms": 788770, "text": "Do những cái cò mà nó không đi ăn xa được, ví dụ nó sinh sản tại vườn á, thì nó ăn tại vườn thôi, còn cái số mà không sinh sản thì nó đi ăn xa hết. Cái nhiệm vụ của anh là anh phải chăm lo, ví dụ như có số mà trời mưa, ví dụ như tháng 5, tháng 6, mùa mưa nè, là cây nó ngã, thì chim non nó gây xuống á, thì anh phải ra, anh năn lên. Tại nó còn mấy xíu nó chưa bay được. Không, nó gây vô trong vườn mình á, những cái chim nhỏ xinh xíu nè. Cái thứ hai nữa là cái lượng cây nó chết, thì mình phải trồng lại liên tục." }, { "start_ms": 788770, "end_ms": 800690, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé" }, { "start_ms": 800820, "end_ms": 830500, "text": "Lời cò và những bạn cò đến nay để sinh sản thì anh có hỗ trợ gì trong việc cứu hộ hay là giúp cho đèn cò sinh sản thuận lợi hơn không anh? Thì anh em thường thường là cò để làm tổ chân cây. Thì cái mùa mưa thì tầm khoảng tháng 5 tháng 6 đó. Là giông gió có khi là cây nó ngã. Nó ngã thì tổ cò nó gây xuống thì mình phải năng lên. Sẽ để là nó gây xuống nước nó chết. Rồi là mình phải trồng cây thêm. Tại vì những cái mùa mưa là cây nó ngã nó chết. Rồi phân cò nó cũng làm cho cây ảnh hưởng nó chết nữa." }, { "start_ms": 830500, "end_ms": 857820, "text": "Thì mình phải chồng cây thêm. Rồi có những chú cò mà đi ăn, đi kiếm ăn ở xa, xong rồi về đây có những cái ma xét, những cái mà xây xước của cơ thể thì anh có hỗ trợ để anh giúp các bạn đó cứu hộ hay là chăm sóc vết thương không ạ? Cái đó ví dụ như là nó đi ăn, nó bị là... Khi bị người ta bắn hay người ta gài đó, thì mình phải gửi dây ra. Thì nó dính nguyên cái cọng dây vô cái chân cò luôn. Nhưng mà làm sao mấy con cò nó đứng im để cho anh làm được? Nó quấn vô cây. Tại vì là người ta bẫy những nơi khác đó." }, { "start_ms": 857820, "end_ms": 885390, "text": "Rồi nó quấn nguyên cái cây vô cọng dây đó, mình phải dùng kéo nó, mình gỡ nó ra. Thứ hai nó bị thương, bị thương thì mình năn lên cái tổ. Cho để nó gớt nó đất thì có khi là bị chuột gắn nó cắt đó. Dạ, anh nói là hồi trước đây là vườn cò bắt đầu từ ngay chỗ cổng mà anh em mình mới vô. Đúng rồi. Nhưng mà sau đó thì anh dời từ từ vô sâu trong này hơn. Thì không biết là lý do gì mà mình lại đem vô sâu trong này nữa hả? Thì lúc ban đầu là..." }, { "start_ms": 885390, "end_ms": 914210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 914210, "end_ms": 943550, "text": "Như vậy là mình có hai mục đích, một phần cũng là để bảo vệ các bạn cò, một phần là cũng để bảo vệ đảm bảo cái chất lượng đời sống dân sinh cho người dân ở bên ngoài nữa. Anh mở vườn cò này bảo tồn cũng khá là lâu và làm rất là hiệu quả. Thì không biết là chính quyền địa phương có quan tâm cũng như là có những cái chính sách hay là định hướng gì cho mình không ạ? Thì hiện nay vườn cò tư sự đó, chính quyền địa phương gốc quan tâm cũng được là quỹ ban nhân tỉnh là công nhận cái điểm bảo tồn vườn cò tư sự. Cho nên đó là cái động lực của gia đình." }, { "start_ms": 943550, "end_ms": 972530, "text": "Những cánh cò vẫn tung bay tự do giữa đất rừng Cà Mau, màu xanh của cây rừng ngày một đậm nét hơn từ không trung nhìn về. Và giữa bao la tình đất tình người của vùng đất này, thì hình ảnh những bàn tay lao động, góp phần cải tạo thiên nhiên và bảo tồn đa dạng sinh vật trong tự nhiên của gia đình ông Tư Sử sẽ là dấu ấn đẹp." }, { "start_ms": 972530, "end_ms": 1000160, "text": "và truyền từ đời này sang đời khác." }, { "start_ms": 1000160, "end_ms": 1007010, "text": "Bà con có dịp về Cà Mau thì hãy đến thăm quan Duyền Cò Tư Sự Ở ốc Quyền Thiện, xã Biêu Đông, Nguyễn Đức Bình, tỉnh Cà Mau" }, { "start_ms": 1007010, "end_ms": 1031089, "text": "Hy vọng rằng những nghĩa cử hoặc anh làm cũng như là thông qua những số phát sóng của chương trình thì quý vị khán giả thêm yêu quý, thêm hiểu về dòng sông, về những sự đa dạng, những giá trị, văn hóa, kinh tế, xã hội và sinh quyển đây để cùng chung tay bảo vệ môi trường và nhân rộng những hành động tốt đẹp. Và đến đây thì thời lượng của chương trình Đôi mắt Mê Công cũng đã khép lại. Cảm ơn quý vị khán giả đã quan tâm theo dõi. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị." } ] }, "L29_V004": { "video_id": "L29_V004", "duration": 1072.64, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 23310, "end_ms": 51100, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đan sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu Thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 96220, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Chúng tôi trở về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mê Công vào một ngày nắng hạ." }, { "start_ms": 96220, "end_ms": 123060, "text": "trời nắng gắt, nhưng những vặt trường trạm vẫn xanh tươi sức sống và cái mùi hương hoa trạm đủ làm cho chúng tôi phải thốt lên Ôi U Minh hạ của ta đây rồi Chúng tôi rão vòng quanh khu vực trường trạm trong một xã vùng sâu của huyện U Minh đi theo những hương thơm ngọt ngào của hoa trạm để đến với một nghề truyền thống mang nhiều nấu ấn địa phương đó là nghề gác kèo ong" }, { "start_ms": 126100, "end_ms": 158350, "text": "Em được biết đây là cái cây kèo đúng không? Đúng rồi, cái này là cây kèo bị rác. Sau những cái cây này nó có hai cái lỗ, hai cái đầu là để làm gì ạ? Ở đây hiện tại là có số này có phăng lỗ rồi, có số được chưa. Cái số này phăng lỗ rồi nè. Cây này trong cái chàm nhé. Cái chàm là mình chuẩn cái cây tương đối ngay mình xả ra nó. Trong rồi mình về bào, bào xong rồi phải ngâm. Ngâm cho nó chết cái mùa cây đi. Thời gian cũng có 10 ngày được rồi." }, { "start_ms": 158350, "end_ms": 185680, "text": "Cái này mình phơi nắng nó khua, mình thì gắp được rồi. Còn cái vụ 2 lỗ, 2 đầu này là mình phan cái lỗ để bên cầm 2 cái chụ, 2 đầu mình gắp cái kẹo lên. Xưa mình thức là nó gắp mình có đội xếp như vậy. Nhưng mà đội xếp thì mình cầm chủ có 2, 2, 5 năm. Để theo cái chạm mình gắp cao thấp á. Ở đó mình cũng chuẩn bị sẵn cái gì đó. Gắp nào cho mình cũng có mấy trăm cây cho mình để chuẩn bị hết. Đối với mình gần Thời Dân Minh rồi á." }, { "start_ms": 185840, "end_ms": 214190, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video tiếp theo." }, { "start_ms": 214190, "end_ms": 248430, "text": "Chắc là mình đi vào rừng để mình xem coi ông làm tổ như thế nào và cách thu hoạch mực như thế nào Đúng rồi đi ha, bây giờ mình đi hướng này luôn ha" }, { "start_ms": 248430, "end_ms": 277150, "text": "Mình làm riêng mình ở đây là mình chỉ trồng cái chàm thôi. Cái quà chàm nó cho lượng mặt rất nhiều và rất tốt nữa. Dạ, mình trồng chàm để mình gắt kèo bông. Nhưng mà em thấy đây hay nha, có hai loại chàm. Như nãy giờ em thấy là có cái bông chàm màu trắng và cái bông chàm màu dè. Hai cái chàm nó có khác nhau gì không ta? Đối với cái chàm, như cái chàm tình tây nè. Dạ, cái chàm này là trắng và không nhỏ. Dạ. Là cái mùa này là cái mùa nổi của quà chàm là nè, chàm này nè, là gừng." }, { "start_ms": 277150, "end_ms": 307310, "text": "Cái tràm bông trắng bông dài cũng ít, nở ít. Cái tràm đó nở vào bầu mưa nhiều hơn, nên bầu nắng này cũng ít. Đặc biệt là cái gừng này bắt đầu là chỗ bông, chỗ bông đối với mưa xuống thôi, thời gian kéo dài hơn. Còn với cái tràm bông trắng đó là thời gian không có dài, khoảng 10 ngày là nó hớt bông rồi. Còn với cái tràm này khoảng 3 quốc tháng 1 cô là giờ cũng còn." }, { "start_ms": 307540, "end_ms": 335390, "text": "Cái hệ sinh thái dưới nước của mình là mình nuôi những loại cá gì vậy anh?" }, { "start_ms": 335390, "end_ms": 363470, "text": "Ở đây cá đồng, thuận dẫn cá đồng là cá lốc, cá chê, cá gô, cát lát. Tại vì mình đây là dùng nước ngọt. Dạ. Bằng ca cá đậm rất nhiều. Rồi mình đánh bắt như thế nào ăn liên tục không? Ở đây mình... Nói chung là khoảng 5 năm nay mình không có dụng mà chụp lưới, ít chụp lưới như hồi xưa. Mình chụp mà ít. Hồi chưa là cái mùa hạn rồi là cá nó gom xuống, là sinh nhiên cái lung này nè. Nó khô xuống, còn cá nó gom xuống những kinh gạch thì mình chụp lưới. Nhiện tại bây giờ mình..." }, { "start_ms": 363470, "end_ms": 393570, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 393570, "end_ms": 421230, "text": "Như cây này nó đứng quá nè. Dạ. Đứng thông, thẳng thông thì nó làm tẩu không được. À, dạ. Nó nằm chuyên gì là nó có đồ chốc gì nó làm. Ồ, dạ. Mình gác lầu phái là hồi 10 ngày sau mình phải đi thăm đi gọn lại nha. Dạ. Cỏ chạy nó rất nhiều. Dạ. Lớt đứt quá là con ông nó có không gì làm tẩu nữa. Dạ. Dạ đâu anh. Dạ đâu anh. Ồ, tụi em thấy rồi. Sao mà nó lớn dữ vậy anh?" }, { "start_ms": 421230, "end_ms": 436050, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 436180, "end_ms": 463680, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 463680, "end_ms": 491220, "text": "Mình đi là thu hoạch ông là buổi sáng, buổi chiều mình không có thu hoạch Thì thường thường là về khoảng 5-60 kg Thì nó cũng khoảng 40-40 mấy lít đó Buổi sáng mấy giờ là anh hoàng bắt đầu đi thu hoạch rồi ông? 7 giờ, mình đi khoảng 11-12 giờ mình nghỉ rồi Tại vì con ông là mình thu hoạch rất sáng nữa tốt hơn Tại vì thời gian nó còn đi hoạt động nó ăn được Còn nếu mà mình thu hoạch trễ quá là con ông nó ngưng hoạt động rồi" }, { "start_ms": 491540, "end_ms": 521490, "text": "Với đặc điểm của U Minh Hạ là những con kênh xuyên trường trạm Ngồi an nhiên trên bọ lãi, lướt nhẹ trên mặt nước Chạm tay lên những thạm bèo dày đặc Tiếng vào bụng sách thấp thập của trường trạm Đi giữa trường trạm, mặt ngàn lan tỏa hướng thơm dịu dàng trong gió Sao sạc những lao sảy cao ngút, bung cờ trạc xóa Thấp thoáng những bầu trắng, trời màu vàng của bóng trạm" }, { "start_ms": 521490, "end_ms": 551540, "text": "Đối bận giữa màu xanh thấp thấp của rừng cây cặp mạng. Ánh nặng xuyên qua những thân trạm cao bút, phù kính dây leo, ẩn thiệt những tổ chim treo lụng lặng. Tiếng chim rừng trữ rít, tiền cua nước, tiếng lá gió trì trào. Tất cả tạo nên một khúc cảnh rừng xanh, vừa đẹp quyến trũ, vừa thâm u huyền bí. Không gian trong trẻo, không khí mát lạnh, có người hòa nhập với thiên nhiên." }, { "start_ms": 551540, "end_ms": 578260, "text": "gân gũi, thân mật như những người bạn chi gian." }, { "start_ms": 578260, "end_ms": 636500, "text": "Có loại ống cần bẩn hút mật từ những nhụy bốc tràm, trễ rội cho ra đời thứ mật hoàn hảo nhất, không đau sạch bánh. Vào mùa ăn ống, từ tháng 12 cho đến tháng 6, theo chân những người thợ cắt kẹo ống vào trường lấy mật là trải nghiệm vô cùng lý thú. Việc này nên mình bị sợ là con ống nó chết thôi chứ không có gì." }, { "start_ms": 638260, "end_ms": 686780, "text": "Anh Hoàng ơi, nếu mà khi mà mình nhìn như vậy thì mình biết cái vị trí nào mà có mật còn vị trí nào là mình phải chừa lại để dưỡng ống on Thì lúc nào là cuộc mật cũng nằm trên đầu cao nhất Ở trên nó nằm dài xuống, dưới này là vằn tàn là ống on chưa nở Có khói vô... Có ông này nó đã tách được một... làm được nụ chúa rồi nè Như thế nào mà để xác định đó là nụ chúa anh Hoàng? Cái nụ chúa này là nó sẽ tách thêm là một con ống chúa" }, { "start_ms": 686780, "end_ms": 715380, "text": "đã dẫn gắt 1 đàn nữa cho tách 1 đàn tố ông lớn như vậy khi mà tố ông nó nở ra đủ rồi có chúa này nè nó thành một cái bầu kiểu xuống như vậy thì ta xác định nó là người chúa ông tách chúa là anh sẽ làm như vậy là con chúa sẽ được căm sóc đặc biệt nha nhưng hiện tại là con chú này nó chưa nở con chúa là nó to gấp lớn ví dụ là chính mười với con ông này" }, { "start_ms": 715380, "end_ms": 760720, "text": "Tuy nhiên tỷ lệ lớn hơn rất nhiều so với những con thợ này Nhưng hiện tại cái tổ lớn này sẽ có một con chúa nữa nhưng mà mình không thấy cái con chúa nữa đâu Hay là nổ chúa, không thấy là nó được chăm sóc đặc biệt luôn Anh Hoàng ơi, vậy là trên cái phần màu trắng của mình trên đó hiện giờ là chứa mặt rất nhiều đúng không anh? Nó là sâu hả anh Hoàng? À sâu của ông Dạ dạ" }, { "start_ms": 760720, "end_ms": 790720, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 790720, "end_ms": 823490, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 823490, "end_ms": 859300, "text": "Anh dự đoán khoảng được bao nhiêu mực? Đúng không? Mình khoảng 4 lít. Ông mình đi rồi tới trần trường mình gác rồi tới trở mình đi cưu vạch. Còn nó giữ. Đây phải không? Mình phải chừa lại chừa lại một phút này chứ mình không cắt hết. Mình khai thác ông nó dắt mình dắt chiều rồi. Dạ. Chứ ông nó không đi hoạt động nữa. Chứ mình cắt đó mình dắt cái phần ké ông. Ké ông là cái tháng qua á. À này là ké ông, ngồi dành dành là ké ông nè. Là con ông non." }, { "start_ms": 859300, "end_ms": 895600, "text": "Khi mình cắt một phần tàn cho nó nhẹ đi. Còn để nặng quá thì phần tàn nó lắc, gió lắc lắm. Khi thấu âm lắc nhiều quá nó gớt. Một ống rừng ung minh, trống và vạn như nước cam, sóng xanh, thơm mùi hoa trạm và làm sao xuyến lòng người. Đã đến đây rồi, không nỡ rời xa từng bạc rừng, nhảnh sông, ấm trọn cuộc sống và bóng người dọc dòng chảy sông Mekong." }, { "start_ms": 914580, "end_ms": 944820, "text": "Cái bó đuốt này nó có tác dụng rất là hiệu quả khi mà nó tạo ra cái khói là ông nó sẽ tránh xa mình Nhưng mà đố bảo tại sao mà khi mà đem ra thì phải lấy cái thân của cây tràm bọc như thế này" }, { "start_ms": 946030, "end_ms": 967580, "text": "Cái thân càm bọc lại để cho mình dập tắt cái lửa hả? Chính xác Có một cái rất là hay Khi ta cầm cái bó đuốt này ta đi vô rừng á Ăn ong ở một cái vị trí xong á Ta lấy cái vỏ của cây tràm Ta bọc lại thì nó kính Nó tự tắt đi Thì gặp cái kèo ong kế tiếp á Thì ta mới mồi lại được" }, { "start_ms": 967580, "end_ms": 994560, "text": "Cái cách nhanh nhất là chúng ta sẽ nhung nước. Nhưng mà nếu nhung nước xong là gặp kèo ong kế tiếp thì chúng ta sẽ có những trải nghiệm rất là thú vị. Là ong chích trải nghiệm thú vị nha. Cái trải nghiệm thú vị là hồi nãy được một con ong nó chích. Vừa rút một cái kim ra xong, cái kim màu đen đen nhỏ nhỏ ở đây nè. Nó vừa chích vô lần đầu tiên bị chích nha. Nó nhứt nhối thiệt. Cho nên là anh Hoàng ở đây đã cho mình tiếp cận được cái quy trình ăn ong đầu tiên." }, { "start_ms": 994560, "end_ms": 1020420, "text": "anh Hoàng ơi cái tổ ong này khi mà mình thu hoạch em thấy mình cắt chỉ có 1 phần 3 tổ thôi trong cái xô này hiện giờ mình đang có khoảng bao nhiêu mật? khoảng 4 lít mật anh Hoàng ơi cái mực này gọi là mực ong của cây tràm hoa vàng đúng không anh? tràm hoa tràm hoa tràm hoa tràm thì nó tốt hơn để lau được" }, { "start_ms": 1020420, "end_ms": 1047490, "text": "Nhưng mà em thích nhất ở cái mực mà mình vừa thu hoạch đó anh Hoàng. Đó là mực ông Thiên Duyên. Đúng rồi. Này ông gừng ông Thiên Duyên á. Nó đậm rà, nó thanh thanh quý vị. Nó đậm rà, đậm rà, đậm rà, đậm rà. Khi mà đến với vùng đất Cà Mau với nhiều nỗi nhớ niềm thương giống như là có một cái nghĩa tình nơi đây. Những cái chân chất thật thà của người chân nơi đây muốn giữ chân mình." }, { "start_ms": 1047490, "end_ms": 1056110, "text": "Còn lúc đó cái cảm giác bồi hộ cao tuyến mà sẽ còn có rất rất nhiều lần những lần sau nữa Hư bọn sẽ lại đặt chừng đến đây để tìm hiểu nhiều hơn và tôi rất cảm ơn" } ] }, "L29_V005": { "video_id": "L29_V005", "duration": 1068.93, "language": "vi", "segment_count": 28, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51100, "text": "Nhưng theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phan minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 98980, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 98980, "end_ms": 127230, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 127230, "end_ms": 156610, "text": "Trong từng đời ca tiếng hát, trong từng đời hôi lời văn, sông Đốc được rất khó nhiều. Thì theo Quỳnh, tại sao địa danh này lại được người Cà Mau quan tâm và nhắc nhiều đến như vậy? Theo Quỳnh nghĩ, sông Đốc là một vùng đất mang nhiều giá trị về văn hóa và lịch sử. Và khi đến với sông Đốc, thì Quỳnh thấy lễ hội Nghinh Ông sông Đốc được nhiều người dân tham gia và hưởng ứng. Quả thật đúng như là Quỳnh nói khi đòi lần tiêm đặt chân đến địa trấn sông Đốc. Và khi đứng trên cây cầu sông Đốc này, bắt ngang xong," }, { "start_ms": 156610, "end_ms": 182860, "text": "Chúng ta thấy được những cái công tác chuẩn bị Bắt đầu từ ngày 13 âm lịch những hội thao đã được chuyển ra rồi Nào là chi rua bắt kịch trên sông Hội thi trèo truyền thống Rất là thú vị luôn Hội thi kéo co Và đặc biệt không thể nào mà bỏ quên cái truyền thống lao động của nhân dân mình là hội thiên phá lưới Rất là đặc trưng của người dân miền biển" }, { "start_ms": 183150, "end_ms": 213680, "text": "Những cái hoạt động này gắn liền với cái hình ảnh lao động của mọi người hằng ngày. Nhưng mà nó cũng tạo nên một cái không khí để chuẩn bị bước vào lễ hội minh ông. Có lẽ rằng cái ý nghĩa chính của lễ hội minh ông là mọi người tạo nên một cái chính lượng. Cái niềm tin vào cá ông, vào ông đã che chở mọi người, đã giúp đỡ mọi người được sống yên, viễn lặng. Được những cái chuyến trầy lưới thu hoạch thật là đạt hiệu quả." }, { "start_ms": 213680, "end_ms": 253620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 253620, "end_ms": 282050, "text": "Vùng đất ngàn phù xa của hạ lưu châu thổ sông Mekong, bồi đất lên những đồng bằng trù phủ, những làng chai bình dị và nguồn công cá giạt gào. Trong mạch sống của đồng bằng sông Cửu Long, nơi thấm đẫm huyền thoại hơn 300 năm khai hoàng mở đất, làm nên một truyền thống văn hóa sông nước, mang đầm bào sát của vùng đất và con người phương Nam. Trong lịch sử dừng nước và giữ nước của dân tộc ta," }, { "start_ms": 282050, "end_ms": 312140, "text": "Biển cả đóng một phát trò quan trọng trong đời sống lao động sản xuất và đấu tranh sinh tồn của người Việt. Ở các địa phương ven biển, làng nghề được hình thành và phát triển từ rất sớm, gắn liền với cuộc sống lao động vô sinh ở biển khơi, góp phần tạo sinh kế làm ăn của người dân. Dọc hai bờ sông thấp, những nét đẹp về truyền thống và văn hóa của làng chài được hình thành và giữ dành từ đời này sang đời khác." }, { "start_ms": 312140, "end_ms": 397810, "text": "và tục thờ Nam Hải Đại Tướng Quân là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân miền biển. Đến nay là tròn 99 năm. Đây là một lễ hội rất là đặc sắc và rất là có ý nghĩa đối với bà con người dân ở sông Đốc, là một thị trấn miền biển. Hàng năm thì lễ hội Vinh Nông được diễn ra trong từng tháng 2." }, { "start_ms": 398130, "end_ms": 425730, "text": "Ngoài cái lễ hội Vinh Nông để tạo một cái không phí cho bà con người dân đến cầu cho mưa thận, gió hòa để khai thác mắt thị trạng được chúng mua. Ngoài cái lễ hội này thì đã thu hút rất đông những du khách trong và ngoài tỉnh, kể cả khách nước ngoài, đến thăm quan và tìm hiểu cái đặc sắc cái văn hóa lễ hội Vinh Nông." }, { "start_ms": 425730, "end_ms": 465140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 469680, "end_ms": 498140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 498140, "end_ms": 527410, "text": "đã có một bước phát triển về lễ hội khác hoạt động về lễ hội như là về văn hóa, thể thao và các hội thi, hội diễn để phục vụ chào mừng cho các lễ hội Ninh Nông hàng năm được nâng lên. Và lễ hội Ninh Nông Sông Tốc thì hàng năm được quan tâm của các cấp chính quyền, kể cả các cơ quan khích năng để làm sao tổ chức lễ hội Ninh Nông được an toàn." }, { "start_ms": 527410, "end_ms": 556990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 556990, "end_ms": 596910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 596910, "end_ms": 626590, "text": "Đến lại tham gia lễ hội rất đông. Đúng rồi, cái không khí ngày 1 đồng hình thương đúng không? Đúng rồi. Dòng người rất đông đang chờ chính thức lễ khai mạc Nguyễn Nông bắt đầu vào đêm ngày 14 tháng 2 âm lịch. Và tất cả những công tác chuẩn bị đang được gấp hút hàng phần. Và phía sau chúng tôi đây, đó là một cái không gian của các hoạt động văn hóa thể thao để chào mừng lễ hội Nguyễn Nông trong đất. Thì tất cả những nghệ sĩ, những nhạc công và cũng như những đòn biểu diễn nghệ thuật." }, { "start_ms": 626590, "end_ms": 674380, "text": "Đã đổ về đây tới cuộc hội ngộ của những anh em nhạc sĩ, của những lãnh đạo các sở ban ngành để đón cào cái lễ hội này cho một cái phong trí tương bừng đúng người. Đúng rồi, và Ngọc Quỳnh đang rất háo hức để chờ đợi cho lễ thai mạc lễ hội Ngân Âu Sông Đốc sẽ được tổ chức vào đêm hôm nay. Lễ hội Ngân Âu Sông Đốc trong sinh chí sâu trận tương bừng, lão nhiệt, người người hẳn quang, nhạc trắng, âm vang, đưa ông và thịnh trọng tiên." }, { "start_ms": 740530, "end_ms": 766020, "text": "Lễ hội Dình Âm có lịch sử từ lâu đời, gắn liền với đời sống của phương dân làng biển sông Đốc. Trải qua nhiều thập kỷ, lễ hội được giữ, bảo tồn và phát triển, trở thành nét đẹp văn hóa đặc sắc của sông Đốc nói riêng và Cà Mau nói chung. Để chuẩn bị tổ chức lễ hội thành công, ngoài sự chỉnh du về phần lễ theo đúng các nghiệp thức truyền thống, thì phần hội đã tạo được sức thu hút." }, { "start_ms": 766020, "end_ms": 795100, "text": "Không chỉ người dân dựa phương mà còn có nhiều khách ở khắp nơi tìm về với những hoạt động văn hóa, thể thao như ngũa lăng sư rồng, những trò chơi dân gian mang đậm bản sắc văn hóa của cư dân vùng biển. Trên xóm biển dọc hai bờ sông đất, người tứ xứ đổ về lập nghiệp. Không ai hẹn trước hay nhắc nhở nhau nhưng cứ 14, 15, 16 tháng 2 âm lực hàng năm, cư dân khu vực này tạm gác công việc." }, { "start_ms": 795100, "end_ms": 826190, "text": "và hội tụ về Lan Âu Nam Hải Thị trấn Sông Đốc nhằm bày tạo khát vọng bình yên trong cuộc sống và những chiến ra khơi thu hạch được nhiều cá tôm. Cái lễ hội Vinh Âu thì nó bao gồm cái phần là hội thao dân nghệ và các cái trò chơi dân gian. Thì từ ngày mùa 3, mùa 4, còn ngày gầm tháng 2 âm lịch là ngày 9 để tổ chức diễu hành." }, { "start_ms": 826420, "end_ms": 855140, "text": "Thể hội Kinh Nông sẽ diễn ra suốt ngày đó và ít nửa đêm của đêm gầm rạng 16 Thời gian hoạt động chính là bắt đầu từ 8 giờ sáng tập trung cái lực lượng mà đi Kinh Nông ra biển đó là 8 giờ sáng có mặt tại nhà khách Lăng Ông sau đó dùng cơm rồi nhậm binh khí cờ qua" }, { "start_ms": 855140, "end_ms": 884370, "text": "và các trang thục để tham gia vào cái đội vũ hành trúng mà 10 giờ thì đoàn vũ hành vào tránh triệu làm lễ khởi hành hình hướng án của ông Nam Hải đại sứ quân lên Long Đình và thành lập cái đội hình đi từ khổng lăng" }, { "start_ms": 884980, "end_ms": 915540, "text": "Đến cái chân cầu mới của sông Đốc. Đoàn người dõi theo hành trình này mỗi ngày một dài hơn, suốt tuyến đường từ Lan Âu đến Cảng Viễn. Hai bên là những hội dân nghiêng trang chào đón. Mỗi gia đình đều có một bàn hương án để tạ ơn ông khi đoàn xuất kiệu đi ngang qua, như một sự thanh kính và nhớ ơn hùng cội của nghề biển. Như một điểm báo cho một năm nhiều thắng lợi." }, { "start_ms": 928940, "end_ms": 960210, "text": "Đoàn thường nhân ông bắt đầu rời bến và theo sau là hàng chục chiếc tàu ca của bà con ngư dân nối đuôi thành những hàng dài bắt đầu tiến theo hải trình nhân ông của đoàn tàu chính. Những tiếng hát, tiếng trống, tiếng kèn hòa vào nhau như một lời chào mừng bạn đến với lễ hội nhân ông sông đất. Mặt nước bắt đầu dần chuyển màu khi đoàn thường rời củ biển để tiến thẳng ra biển lớn. Tốc độ di chuyển chậm dần." }, { "start_ms": 960210, "end_ms": 1000770, "text": "Khi đoàn thuyền chúng tôi đã ở trong vùng nước xanh, không khí trên thuyền bỗng trở nên trang nghiêm hơn để bắt đầu thực hiện nghi thức hành lễ xin keo. Mọi cảm xúc vỡ à khi xin quẻ keo báo điềm lành, xếp hàng dân hương và đoàn tàu bắt đầu quay mũi trở về đất liền như đón ông về với ngôi nhà của mình. Với những ý nghĩa mang đậm tính nhìn văn sâu sắc," }, { "start_ms": 1000770, "end_ms": 1030030, "text": "Lễ hội Minh Âm có bài trò quan trọng trong việc gắn kết cộng đồng, lưu giữ, trao truyền những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của quê hương đất nước. Đây cũng là dịp các cộng đồng dân cư tăng cường đoàn kết gắn bó, đồng duyên nhau, quyết tâm vương khơi bám biển, giữ vững ngư trường và bảo vệ vùng biển thiên liên của tổ quốc. Suốt hành trình đến với mảnh đất dọc sông Mekong này, chúng tôi mới thấy được cuộc sống, công việc." }, { "start_ms": 1030030, "end_ms": 1051090, "text": "cũng như đời sống tinh thần của con người miền Tây hết sức phong phú và đa dạng màu sắc. Những nét đẹp truyền thống của dân tộc nghe căng thật hình dữ và lưu truyền. Để hiểu hơn về những nét đẹp văn hóa, cũng như cuộc sống con người dọc sông Nê Công, xin mời quý khán giả đón xem những tập tiếp theo của chương trình." } ] }, "L29_V006": { "video_id": "L29_V006", "duration": 1076.22, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51100, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 75660, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công, nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 103660, "end_ms": 130060, "text": "Nguyễn Bảo xin được gửi lời chào đến quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Đôi Mắt Mê Công và ngày hôm nay về với Cà Mau. Nguyễn Bảo xin mời quý vị chúng ta cùng tìm hiểu về nghề múi ba khía, một trong những nghề rất đặc trưng tại mảnh đất Cà Mau. Và nghề này cũng đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể vào cuối năm 2019. Chào chị An ạ. Chào anh Bảo và quý vị khán giả đang theo dõi chương trình. An ơi, trước khi mà bén duyên với công việc này thì không biết là An đã từng làm công việc gì?" }, { "start_ms": 130160, "end_ms": 158830, "text": "Dạ, trước đó em có đi học và làm ở thành phố Hồ Chí Minh vài năm và trong thời gian làm việc thì em cũng có học hỏi được nhiều kinh nghiệm và sau thời gian đó thì em muốn trở về quê của mình và muốn tạo dựng một cái thương hiệu gì riêng cho bản thân mình và về Cà Mau thì đặc sản có rất là nhiều món như là cua, bột bồn, tôm khô có rất là nhiều món nhưng mà trong đó cái món mà em tâm đắt nhất là món Ba Khía Ba Khía là cái món ăn mà cảm giác như là" }, { "start_ms": 158830, "end_ms": 188400, "text": "Hay mà ăn một lần rồi, rất là ghềm, rất là ngon. Thưa quý vị, và bên cạnh Phương Uyên là chị Sa. Xin chào chị Sa. Hợp tác xã của mình thành lập bao lâu rồi chị? Hợp tác xã thành lập năm 2020 đó Phương Uyên. Dạ, 2020. Thời điểm đó thì cơ duyên nào chị đã quyết định là tổ chức mô hình sản xuất mà sử dụng những sản vật của quê hương Đầm Dơi? Đây là một câu chuyện kêu bằng nó đi từ lúc mà chị công tác, lúc mà đềm công chức nhà nước." }, { "start_ms": 188400, "end_ms": 201420, "text": "Thì khi mà đi công tác thì mình cảm thấy được là nhiều anh chị em cũng như là khách hàng họ rất là thích cái sản phẩm ba khía của Cà Mau Nhưng là ba đa phần đấy họ ngại phải tiếp xúc phải dùng tại vì không có đổi nguồn gốc" }, { "start_ms": 201420, "end_ms": 229120, "text": "Thì mình mới suy nghĩ là tại sao mình không có làm một cái sản phẩm ba khía ngon này mà nó có đủ nguồn gốc huy chẩn á. Thì mình mới nghĩ là mình sẽ về mình đóng góp cho quê hương bằng một cái phương diện khác. Mình không công tác nữa mà mình về mình phây dựng một cái sản phẩm để mình làm nổi bật lên cho quê hương Cà Mau của mình hơn. Thời gian đầu đối với An á, cái công việc này nó có khó khăn không? Để cho gai được một mẻ ba khía ngon thì ban đầu gặp nhiều khó khăn giống như là..." }, { "start_ms": 229120, "end_ms": 259550, "text": "Em muối bà khía, cái vị của nó không có hợp cho các vùng miệng, giống như là em muối, ví dụ như là có khách thì nói là quá ngọt, có khách thì nói là quá mặn. Sau đó, thì sau một thời gian thì em cũng tìm hiểu, đưa ra cái công thức cho nấu chuẩn và tới thời điểm bây giờ thì đã làm được hài lòng nhiều khách hàng. Khi mà xây dựng một cái thương hiệu như vậy á, thì An có mong muốn cái gì mà cao hơn nữa không, xa hơn nữa không? Dạ, hiện tại bây giờ là cái kênh bán của em á, chính yếu là Facebook nè." }, { "start_ms": 259550, "end_ms": 276530, "text": "Tiktok và sàn thương mại dung tử. Thời gian vừa qua em đã tham gia được là sản phẩm của nhà em đã giàu cớp rồi. Em biết là mô hình khởi nghiệp nào bắt đầu cũng sẽ từ những trong gai. Chị có thể kể một chút về thời điểm đó được không ạ? Từ ban đầu cái khó khăn mà anh chị đã bắt phải là..." }, { "start_ms": 276530, "end_ms": 291860, "text": "Từ cái khâu mà chọn nguyên liệu rồi Tức là tại sao không chọn một cái mô hình nào mới mà lại là 3 khía Tại vì 3 khía là một cái sản vật mà đã tồn tại rất là lâu rồi Thì khi mình ra mình khởi nghiệp Liệu có kinh doanh lại những cái đơn vị mà đen cản xuất hay không Thì rất là áp lực" }, { "start_ms": 291860, "end_ms": 313940, "text": "Nhưng mà khi mà mình tìm hiểu thị trường mình đưa ra cái sản phẩm ba khía mình xây dựng một cái tiêu chuẩn nó khác hơn. Mình cũng vẫn giữ những cái hương vị truyền thống nhưng mà mình đổi mới cách xuất hiện. Ví dụ như là hiện tại là ba khía là mình xây dựng theo cái tiêu chuẩn của ô cớp. Rồi mình có đem chi sức nguồn gốc rõ đèn. Thì khách hàng sẽ tiếp cận tới mình là an tâm hơn và sẽ mua hàng nhiều hơn." }, { "start_ms": 313940, "end_ms": 339730, "text": "Và từ đó thì chị đã giống như là mình kết hợp giữa cái truyền thống và cái công nghệ số mình đưa những cái quy trình sản xuất của mình lên trên một cái trang. Chị đã thành lập một cái trang 3 khía đầm dơi và chị công khai tất cả các quy trình trên đó. Rồi cùng với cuộc thi khởi nghiệp năm 2020 thì chị Vinh Dự đạt cái giải nhất ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long và mọi người biết tới cái quy trình này hơn và cái 3 khía đầm dơi." }, { "start_ms": 339730, "end_ms": 363410, "text": "có mặt trên thị trường bằng một cái chiếc áo mới hơn là so với những cái ba khía mà truyền thống trước đây. Từ trước tới giờ, Bảo ăn ba khía rất là nhiều. Và đối với Bảo ba khía là một cái món mà Bảo nghiện luôn đó nha. Nhưng mà chưa bao giờ thấy là cái cách mọi người sẽ làm như thế nào. Ví dụ như là muối ba khía nè, cũng như là trộn ba khía. Bây giờ em có thể dẫn Bảo đi một vòng xem tham quan cái cách của mọi người làm như thế nào được không? Dạ được ạ. Dạ." }, { "start_ms": 364820, "end_ms": 394640, "text": "Nhớ con ba khía đầm dơi, nhớ tô cơm nguội sớm mơi đỡ lòng, đừng lo cưới vợ miệt đồng, ba khía cơm nguội ăn rồng cả năm. Đầm dơi là một huyện nam phía đông nam thành phố Cà Mau, trước đây là vùng đất xa trung tâm, đường xá quanh co, khó khăn trong di chuyển, nhưng dần dần dần tứ xứ tìm về và bắt đầu khởi nghiệp với những sản phẩm địa phương đã mang lại cho đầm dơi sự sung túc như ngày nay." }, { "start_ms": 395860, "end_ms": 423300, "text": "Nhận thấy giá trị tiềm năng của những sản vật dưới tán rừng Cà Mau, đặc biệt là nguồn ba khía dồi dạo của nơi đây. Khi nhắc đến ba khía thì người dân nơi đây hay nhớ về hai vùng sinh trưởng đặc trưng là vùng rạch gốc huyện Ngọc Hiển và huyện Đầm Dơi. Bằng tâm sức của mình thì những người trẻ của địa phương như các vợ chồng trẻ Trần Thị Sa, Nguyễn Văn Miên hay người con xa xứ Nguyễn Thúy An" }, { "start_ms": 423300, "end_ms": 447380, "text": "Tất cả đã cùng vượt khó và gây dựng sự nghiệp với con ba khía trên đất Cà Mau." }, { "start_ms": 447380, "end_ms": 475870, "text": "Rồi mình rửa sạch, sau đó mình muối, mình cho nó uống nước muối trước. Sau đó uống nước muối khoảng 4 tiếng đồng hồ, mình vớt ra, mình rửa sạch lại thêm 1 lần nữa. Rồi tiếp tục mình lại bỏ vô mình muối thêm 4-5 ngày, mình chờ con ba khía chính lên. Ai nói là sáng mọi người sẽ mang tới bán như vậy là mọi người sẽ đi bắt ba khía vào lúc ban đêm. Dạ đúng rồi, tầm khoảng 7-8 giờ tối là mọi người đi bắt rồi. Tại vì cái giờ đó là ba khía rất là nhiều, nó bò lên trên những cây đứa á, xong rồi họ gọi đèn, họ bắt từng con từng con vậy đó." }, { "start_ms": 475870, "end_ms": 492610, "text": "Mà mang cái bao tay dày dữ lắm Sau đó có cái túi lưới họ dát lên trên da họ treo vầy nè Xong rồi họ bắt được thì bỏ vô Ê nhưng mà cái cảm giác á em ơi Mở tưởng tượng thôi nha Nếu mà rội mà thấy con mã khía chắc sẽ rất là vui Dạ vui lắm Có một lần em đi chung với mấy chú ở đó đi bắt á buổi tối á" }, { "start_ms": 492610, "end_ms": 519360, "text": "Bắt cực lắm nha, nhưng mà rất là vui luôn. Nhìn mình gọi đèn, thấy con ba khí mình đã leo leo leo trên cái cây á. Mà mừng lắm kìa. Bắt được rất là vui luôn. Trung bình mỗi ngày những cô, những chú đó đi thu mua, đi bắt ba khí như vậy thì mỗi người sẽ bắt được khoảng bao nhiêu kí nha? Dạ, tùy theo à. Người thì bắt 5 kí, 7 kí, mười mấy kí, có 2 bắt giỏi thì được mấy chục kí cũng được. Một đêm mà bắt được mấy chục kí, ba khí là nhiều lắm á nha. Dạ, ví dụ như chú đó mà đi đến cái chỗ cái khu đó đi." }, { "start_ms": 519360, "end_ms": 549150, "text": "Có nhiều ba khía thì hơn, ngay có thu mà nhiều ba khía là với Đói Bắc nhiều. Thời điểm nào trong năm là ba khía rộ nhất? Dạ, khoảng tháng 6 đến tháng 8. Tháng 6 đến tháng 8 là nhiều ba khía nhất. Mà cái thời điểm nó nhiều quá mình có trữ không? Dạ, thường thì em cũng có trữ ít ít. Nhưng mà cũng thường thì là em thu ba khía mới, ít trữ lắm. Ví dụ như thời điểm nào mà nó có nhiều thì em bán nhiều. Ví dụ như có những lúc thời điểm ba khía nó nhiều." }, { "start_ms": 549150, "end_ms": 573870, "text": "Thì em sẽ chọn lựa những con ngon nó nhiều hơn Thì những cái thời điểm đó thì em bán sản lượng gấp 3, gấp 4 lần Còn những cái thời điểm nào ba khía nó khang hiếm á Mình lựa nó ít con ngon quá Thì tha lại em bán số lượng ít lại một chút Nhưng mà em không có đi theo số lượng Mà ít ba lại thích Mà ở đây Bảo cũng nhìn qua thấy mấy cái tha ba khía Bảo thấy là con nào nó cũng to nó cũng mập mập không rồi nha Bởi vì bình thường ở TP.HCM á Khi mà Bảo ăn ba khía thì Bảo thấy là" }, { "start_ms": 573870, "end_ms": 602450, "text": "Có những nơi bán cho bảo là những cái con ba khía nó bị nhỏ quá, nó bị ốm quá Khi mà bộ cắn vừa vừa ăn bên trong nó có thịt, đó là lý do tại sao ta? Tại do là để lâu, một phần là để lâu Một nhiên do nữa là ba khía chắc là chưa được trọn lựa lại một lần nữa Em rất là kỹ, thì những cái con ba khía nào mà chắc thịt thì em sẽ giữ lại và sơ chế tích trộn Còn những con ba khía nào mà cầm thấy nhẹ nhẹ tay mà ốp thịt là bên em bỏ ra luôn không có trộn" }, { "start_ms": 604460, "end_ms": 616720, "text": "Lúc bắt đầu khởi nghiệp, nguồn nguyên liệu là anh chị sẽ tự đi bắt đi tìm về hay là mình mua những cái nguồn có sẵn chị? Thì từ những ngày đầu mới bắt đầu là anh chị đã từng đi bắt từng con ba khía để mình về mình thí nghiệm" }, { "start_ms": 616720, "end_ms": 644420, "text": "Có ba mẹ hướng dẫn cái cách muối theo truyền thống ngày xưa là mình để cơm nguội hoặc là mình để một cái nhánh đứt vào cái muối mà nó nổi lên là mình muối được. Thì đó là những cái ngày đầu là anh chị chỉ làm thô sơ như vậy thôi. Sau đó thì mình mới dặn động bà con của mình bắt để bán cho mình. Rồi từ cái con số nhỏ lẻ đó là mình làm lên được 5kg, 10kg, 20kg thì mình bắt đầu mình thu mua. Thì đó là cái nguyên liệu ban đầu của anh chị chọn để mà khởi nghiệp cho cái con va khiết." }, { "start_ms": 644420, "end_ms": 673460, "text": "Anh ơi, Bình Quân, 3 khía sống là khoảng bao nhiêu 1 kg ta? Dạ, 3 khía sống em thu mua vô khoảng 40 ngàn 1 kg, tới 50, tới 60 tùy theo con lớn nhỏ. 1 kg, 3 khía như vậy mình làm ra thành phẩm được bao nhiêu? Tại vì bảo thấy nha, ở đây An làm rất là kỹ, An cắt bỏ hết những cái nguê nè, rồi mình gỡ bỏ những cái mai ở trên của nó luôn. Mình chỉ lấy đúng là cái phần thịt, thì 1 kg, 3 khía thô mình sẽ làm ra được bao nhiêu cái 3 khía thành phẩm? Dạ, 2 kg, em sơ chế là còn có 1 kg." }, { "start_ms": 673460, "end_ms": 707740, "text": "2kg còn có 1kg rồi cong rồi gia vị nói chung là rất là nhiều công đoàn để tạo nên một cái món ăn phải rất là rất đặc trưng của vùng Cà Mau đúng không ạ? Không biết là Hiền đã gắn bó với công việc này được bao lâu rồi? Thì em làm ở cơ sở của chị An thì cũng được hơn 3 năm rồi Hơn 3 năm rồi hả? À nghe cái giọng này nè là chắc chắn không phải là người Cà Mau người miền Tây rồi đúng không? Dạ Em là người gốc Đắk Lắc Người gốc Đắk Lắc hả? Dạ Vừa về đây là coi như là gắn bó với chị An luôn Dạ" }, { "start_ms": 707740, "end_ms": 733070, "text": "Hồi em về đây là em không biết mẩm bạ kìa là cái gì luôn Thiệt luôn hả? Hồi em mới vào là chị An kêu là em biết ăn mẩm bạ kìa không Thật sự là em không có biết Tại sao chị An kéo cho em ăn thử Thì lúc đầu em ăn không có quen Sau em ăn 1-2 lần bắt đầu thích Và bây giờ hầu như là coi như là chắc có thể là ăn thường xuyên đúng không à? Dạ, cơm thì ăn cứ không có gì ăn thì mình cứ đi mẩm bạ kìa làm nhà" }, { "start_ms": 733710, "end_ms": 759870, "text": "Hiện tại mình có những cái nào chị có thể giới thiệu cho em một chút về từng cái cũng như là cách làm nó khác nhau sao đó chị? Riêng cái lĩnh vực ba khía thì hiện tại chị đã có 4 cái sản phẩm liên quan tới ba khía. Thứ nhất là cái ba khía mà muối nước mắm này nè. Cái đặc biệt của cái điều ba khía nước mắm này là mình về mình chỉ cần bật cái nắp này ra lấy ba khía ra là ăn luôn. Nó rất là vừa vị, nó khác biệt so với cái ba khía muối truyền thống. Là mình về mình cứ vị như như vậy là ăn thôi. Cho những cái khách hàng mà ta không thích ăn đường á." }, { "start_ms": 759870, "end_ms": 786130, "text": "Thì người ta mua loại này, đó là rất là đặc biệt Còn cái thứ 2 là ba khiến nguyên con truyền thống thì chị sẽ đóng như thế này Đó là dành cho những anh chị nào mà mình mới trải nghiệm lần đầu thì mình mua cái hộp nhỏ này Mình về mình tự trộn gia vị Sản phẩm mà vị trộn miền Tây đáp ứng cho những anh chị mà mình không có thời gian mình trộn á Thì mình mua cái loại này mình về mình chỉ sử dụng liền luôn Còn một cái vị trộn mà có thể xuất khẩu được Đó là cái vị này mình sẽ bảo quản lâu hơn là cái vị mặn ngọt chị đóng như thế này" }, { "start_ms": 786130, "end_ms": 815860, "text": "thì mình chuyển đi khách tỉnh được, rồi siêu thị được, rồi mình có thể xuất đi cái mặt hàng này được. Lời bà kỹ thuở xa xăm, cơm nắm theo bước chân trần khai hoang. Bữa cơm ăn vội ăn vàng, dành còn bà khía là sang nhất rồi. Và rồi cuộc mưa sinh được bắt đầu giữa rừng trong đêm khuya, những ánh đèn pin chập chờn luôn lách giữa rừng đốt để tìm bắt từng còn bà khía. Mỗi khi vào hồi mùa tháng 10 âm lịch," }, { "start_ms": 815860, "end_ms": 845840, "text": "Cứ theo kinh nghiệm dân gian truyền miệng, vào con nước ngày rằm và đêm 30 âm lịch, người nông dân bắt đầu vào rừng sẽ bắt được nhiều bà khía. Với đôi bàn tay khéo léo của những người thợ tại các công xưởng, từ bà Na Food của chị An đến bà khía đầm dơi của chị Sa, giá trị của con bà khía Cà Mau ngày càng được nâng cao về cả chất lượng lẫn kinh tế. Cho dù là người con của đất Cà Mau hay người phương xa tìm về lập nghiệp tại vùng đất này," }, { "start_ms": 845840, "end_ms": 870770, "text": "thì với bàn tay, hối ốc và sức trẻ, họ đã góp phần tạo nên một diện màu mới cho quê hương." }, { "start_ms": 870770, "end_ms": 898850, "text": "Thì em cũng có bán cái loại 3kg muối vậy nè. Trong lúc bận chuyển là em cho tí xíu nước muối vô để bảo quản đi đường xa nó không bị hư á. Dạ cũng có. Thế nó đặc nha. Đặc và rất là thơm luôn. Cái công thức này ai chỉ ăn làm vậy? Dạ mỗi một ngày em đút kết tượng chút chút vậy đó. Mỗi ngày ngon được miếng một miếng nha. Cho bọn mượn coi. Tài Vỗ thấy nha. Nó có một cái độ sánh. Nó đặc." }, { "start_ms": 898850, "end_ms": 927660, "text": "Nhìn rất là ngon. Cái ớt tươi kèm thêm vô cái phần tỏi. Nó ngấy lên một cái mùi thơm thực kỳ. Mà gọi là bắt mắt thấy là mình phải muốn ăn liền. Cái này mà trộn gỗ là xuất sắc nha. Dạ đúng rồi. Rồi cái này xong rồi bắt đầu mình mới để ba khía vô đây. Khi mà mình để ba khía vô trong cái nước sốt nè. Để mình trộn á. Thì mình sẽ ngăn trong đó bao lâu? Dạ khoảng 12 tiếng. Sau đó em vô hủ đóng lo. Và chuyển tới cho khách khoảng ví dụ như Hồ Chí Minh là một ngày nè." }, { "start_ms": 927660, "end_ms": 953010, "text": "là khoảng 1 ngày là ăn được. Còn ví dụ ở xa, 2-3 ngày là lúc đó nước sốt, nước thấm trong ba khía ăn là ngon luôn. Nhưng mà đối với ba khía này mình sẽ bảo quản như thế nào là tốt nhất? Thường là mình để trong ngăn mát là để ăn được lâu, ngon hơn. Dạ. Thì không biết là cái sản phẩm của quê hương mình mà khi đem đến các vùng khác người ta không có biết nhiều về ba khía này thì có dễ để làm thị trường hay không chị?" }, { "start_ms": 953010, "end_ms": 982610, "text": "Thì ban đầu cái việc mà làm thị trường chị thật sự mà nói nó không có dễ. Nhưng mà rất là may mắn khi mà anh chị được tiếp cận và được tỉnh quan tâm kết nối cho mình. Những cái chương trình kết nối cụ thể như là mình đi Hà Nội, mình đi Long An, mình đi thành phố Hồ Chí Minh. Qua những cái chương trình kết nối đó thì mình giới thiệu được với nhiều khách hàng ở đó. Rồi cái họ chấp nhận rồi cộng thêm những cái anh em truyền thông đó họ hỗ trợ cho mình. Vậy cái sản phẩm mới của mình thì tiếp nhận đến tay khách hàng nó nhanh hơn là mình tự đi. Dạ." }, { "start_ms": 982610, "end_ms": 1008590, "text": "Cảm ơn những căn trở và cũng như là những chia sẻ tâm trí của chị dành cho Ba Khía, một trong những sản vật rất là quen thuộc của Cà Mau nói chung và cũng như là của quê hương đầm dơi. Và hy vọng rằng trong thời gian sắp tới thì những mong muốn, những định hướng của anh chị đều sẽ sớm có thể đạt được để góp phần đưa hình ảnh Ba Khía địa phương vương xa và cũng như là được bạn bè quốc tế đón nhận. Lẫn trong hương vị mặn mòi, miếng cơm cơ cực đậm mùi quê hương." }, { "start_ms": 1008590, "end_ms": 1035310, "text": "Và rồi lòng thứ vấn vương, để thương để nhớ bước đường vôn ba, thương con bà khía quê nhà, thương bà nắng táp mưa xa đời người, nhớ con nhớ cháu phương trời, muối hũ ba khía tháng 10 mỗi năm. Và rồi hình ảnh những món ngon từ con bà khía, nào là ba khía muối chua ngọt, ba khía ngâm nước mắm, ba khía răng me, gỏi xoài ba khía, lẩu riêu ba khía." }, { "start_ms": 1035310, "end_ms": 1053780, "text": "Những vùi vị thơm ngon rất đặc trưng của một Cà Mau đến rồi không nở đi cũng đã khép lại thời lượng phát sóng của đôi mắt Mê Công ngày hôm nay. Còn rất nhiều những câu chuyện về tình đất, tình người Cà Mau chờ đón quý khán giả ở những tập phát sóng tiếp theo của chương trình." } ] }, "L29_V007": { "video_id": "L29_V007", "duration": 1072.96, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51090, "text": "Thương theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lưu Châu Thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phân minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 95940, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Kính thưa quý vị, bác nhớ miền Nam nổi nhớ nhà, miền Nam mong bác nổi mong cha." }, { "start_ms": 95940, "end_ms": 124300, "text": "Những câu thơ của nhà thơ tố hữu như có thể phần nào cô động, những trăng trở và tình thương của bác Hồ dành cho miền Nam và của đồng bào miền Nam đối với bác. Dọc theo dòng Mê Công, ngày hôm nay, những người làm phim phóng sự đôi mắt Mê Công đang có mặt tại huyện Thế Bình, tỉnh Cà Mau. Và chúng tôi xin mời quý vị cùng với chúng tôi biến thăm một trong ba phụ thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh được công nhận di tích lịch sử, văn hóa, cấp tỉnh để hiểu hơn về một địa chỉ đỏ có thể giáo dục truyền thống cách mạng cho thế hệ hôm nay." }, { "start_ms": 124300, "end_ms": 156110, "text": "và cũng như hiểu hơn về sự yêu kính, tự nhớ của đồng bào miền Nam dành cho bác. Lịch sử cách mạng Việt Nam hơn 90 năm qua, kể từ khi có đảng, cho thấy trên mỗi chặng đường đấu tranh và thắng lợi đều có giáo chân của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Bác Hồ, người là tình yêu thiết tha nhất trong lòng dân và trong trái tim nhân loại. Yêu nước, thương dân, bác đã dành cả cuộc đời mình cho sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước." }, { "start_ms": 156110, "end_ms": 184130, "text": "Khắp mọi miền đất nước, mỗi trái tim con người Việt Nam đều in đầm tình cảm thiết tha đối với bác, đặc biệt là tình cảm của nhân dân miền Nam dành cho bác. Đó là một trong những động lực cơ bản quyết định quá trình đấu tranh toàn thắng của cách mạng giải phòng hữu dân tộc, thống nhất đất nước. Dạ thưa chú hai, ngày hôm nay tụi con rất là vinh dự và tự hào khi mà được đến viến thăm một trong những phủ thờ bác tại tỉnh Cà Mau mình." }, { "start_ms": 184130, "end_ms": 209280, "text": "Mà con được biết là ở Cà Mau có đến 23 đền thờ phụ thờ lần đúng không Chúc? Đúng. Thì đây là cái phụ thờ hình ảnh này. Mình nói là tại cái phụ thờ ở tại đây. Thì có nghĩa là để duy những cái hình ảnh này gửi cho các cái nơi để trưng bày phụ thờ khi khách ta đến đó là biết cái phụ thờ ở xã nào, quyện nào. Nói như vậy đó là nói cái tấm lòng của người Cà Mau tại sao nó có nhiều cái phụ thờ gì. Những năm mà..." }, { "start_ms": 209280, "end_ms": 231660, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 231660, "end_ms": 259940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 259940, "end_ms": 285300, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 285300, "end_ms": 314700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 314700, "end_ms": 333710, "text": "Thì như vậy là cắt xong rồi đó thì có nghĩa là tới năm 1974 mới xong. Xong thì tới tiếp thu. Thì sau khi tiếp thu năm 1975 tiếp thu xong rồi đó. Thì như vậy là tới năm 1978. Năm 1978 thì mới sửa chữa lợi nâng khắp lên. Thì bắt đầu mới lót lại gạch đạo." }, { "start_ms": 333710, "end_ms": 359170, "text": "Qua những chia sẻ của chú Hai vừa rồi thì con rất là cảm kích vì thế hệ hôm nay của tụi con thêm trân quý những năm tháng hào hùng của dân tộc Và bên cạnh đó càng hiểu và kính yêu tấm gương Bác Hồ vĩ đại Và khi mà đến với phụ thờ thì con đang được chiêm ngưỡng hình ảnh của Bác Hồ rất là giản dị với cây bút sữa miền Nam Chú Hai có thể kể cho con nghe thêm câu chuyện về cây bút sữa miền Nam được không ạ? Ở đây là hình ảnh là..." }, { "start_ms": 359170, "end_ms": 386620, "text": "Má Sảnh là tên đầy đủ là Lê Thị Sảnh, là người gửi cây dú sữa cho Bắc Hồ là cuối năm 54, đầu năm 55, tức là đoàn tập kết từ Nam ra Bắc. Thì đây là hình ảnh của má Lê Thị Sảnh. Cây dú sữa miền Nam thì cách ở đây, cái nhà má đó là cách đây ra mãi, nếu đi cái đường lộ theo ra sáng 3 thì khoảng chừng đây ra tới quốc lộ thì khoảng 4km, chạy lên đó khoảng 2,5km." }, { "start_ms": 386620, "end_ms": 415970, "text": "Thì nói chung là má sảnh hồi đó nói cho cháu biết luôn là cái hồi đó là cái xã này chung một xã chí phải. Rồi sau tới năm 2006 đó mình mới chia ra là chí lực và chí phải. Chứ hồi đó nói chung một xã chí phải thôi. Thì đây là cái hình ảnh của má Lê Thị Sảnh. Thì còn đây là cái hình ảnh là cái chỗ ngôi mộ khi má sảnh mất đó. Thì có nghĩa là chồng ở ngoài gửi, Hà Nội gửi về một cây tại cái phú thờ này và một cây ở chỗ nơi của má sảnh." }, { "start_ms": 415970, "end_ms": 450720, "text": "Cái hình ảnh mà ở đây có làm cái tượng này là cái chân ở chỗ cái đất của má sảnh đó Cái hình ảnh nó cách nó giáp với Kiên Giang luôn đó Dạ còn bây giờ thì chú 2 có thể dẫn con đi xem Vũ sữa mà má sảnh mang vào và được trồng tại đây được không ạ? Được được, ở đây có trồng ở phía trước này Vậy thôi chú mời cháu với tất cả ra xem cây vũ sữa Cây vũ sữa ở miền Nam đó là" }, { "start_ms": 450720, "end_ms": 474830, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 474830, "end_ms": 501920, "text": "Thì lúc đó là theo mấy chú kể lại là nhiều cái tỉnh, nhiều cái địa phương gửi cái vũ sửa lắm. Mà nhưng đặc biệt cái của má Lê Thị Sẵn là bà rất kỹ bà biết cái đoàn tàu đi chở, đoàn tập kết đi bằng tàu. Thì có nghĩa là đi vào cái cuối cái mùa cái năm 54 đó là đi ra biển thì phải nước mạng. Cho nên bà cũng có cái suy nghĩ rất là chú đáo. Vậy là vô cái bình thủy, vô cái bình tích đó, bà lớn đây." }, { "start_ms": 501920, "end_ms": 519900, "text": "Thì có nghe là bứng cây vũ sữa trồng vô đó. Đặc biệt là có mấy chú đi còn tập kết ngoài, công tác làm việc ở ngoài thì kể lại là má sẵn gửi là cây vũ sữa bình tích. Vô cây bình tích thì nó đúng nguyên cái mẫu đó thì đúng mới xuất phát biết cây vũ sữa là của Cà Mau." }, { "start_ms": 519900, "end_ms": 537890, "text": "Dạ, và khi nhận được món quà của miền Nam thì con thấy có rất là nhiều những hình ảnh kỷ niệm của bác ngày ngày bên bộ áo nâu dạng dị chăm sóc cho cây vú sữa. Vậy thì con không biết là cơ duyên nào và khoảng thời gian nào mà cây vú sữa quay trở về và hiện diện trên mảnh đất này và chính xác là tại phủ thờ này ạ?" }, { "start_ms": 537890, "end_ms": 564190, "text": "Cà Mau là rất nhiều cái phụ thờ, thì cho nên tại sao mà cây vú sữa ở Hà Nội mấy chú ngoại, mấy bác ở ngoài không gửi về các cái phụ thờ khác, mà tại sao gửi về đây? Tức là nó xuất phát cái nguồn gốc cây vú sữa miền Nam là tại ở cái xã Chí Phải này, hồi nay là Chí Lực, thì cái là má sẵn gửi, thì cho nên ở ngoài Hà Nội mấy chú, ở mấy bác ở ngoài Trung ương Hà Nội thì chiếc cái nhánh đó từ cái nhà sàn của bác đó gửi về đây, là vào năm 85." }, { "start_ms": 564190, "end_ms": 583140, "text": "Ở đây thì con thấy là trong khuôn viên của mình cũng có đến 3-4 gốc phố sữa. Thì không biết là đâu mới là gốc phố sữa mà mình đã mang từ Hà Nội, từ chính Đài Bắc chăm sóc để vào đây mình tiếp tục chăm sóc và phung trồng cho đến nay ạ? Ở đây nó nằm phía Bắc nè, phía Bắc cặp tí xong trên 7." }, { "start_ms": 583140, "end_ms": 606370, "text": "Thì hồi đó đặt cái vị trí ở đó để khi mà cái kinh hồi đó, khi chồng nó rất nhỏ, chẳng phải là nó lớn như bây giờ. Để cho khi giáo dục truyền thống của bà con đi, để cho thận tiền, tiện ta nhìn thấy cái vũ sữa của Hà Nội gỡ về. Đặt lại chồng, đặt lại cái phụ thờ này. Dạ, có lẽ đến những năm tháng cuối đời thì niềm mong mỏi, trăn trở được gặp đồng bào miền Nam vẫn luôn ở trong tim của bác. Cho nên là..." }, { "start_ms": 606370, "end_ms": 633840, "text": "Việc mà có một cây bú sữa hiện diện ở đây trong phủ thờ bác thì cũng khiến cho chúng ta cảm nhận như là có bác ở đây. Đúng không ạ? Dạ. Và chú có thể chia sẻ về quá trình mà mình xây dựng và dình dữ cũng như là để giúp cho không gian phủ thờ này ngày nay có thể được biết đến nhiều hơn và là một địa chỉ đỏ để thế hệ tiếp nối có thể hiểu về sự vĩ đại của cách mạng. Ở đây có 3 cái điểm trường. 3 cái điểm trường từ cấp mầm non cho đến cấp 1, cấp 2." }, { "start_ms": 633840, "end_ms": 643310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 643310, "end_ms": 664400, "text": "Cũng là phối hợp với đoàn thanh niên, lại đây quét dọn rồi sẽ ngồi lại. Rồi có khi mời chú, rồi mời mấy người lớn tuổi để kể lại giáo dục truyền thống cho thế hệ sau. Giáo dục làm sao cho cái thế hệ trẻ biết được vấn đề là cái tấm lòng của người dân. Rồi đối với bác, rồi lý do gì là phải là ý tưởng mà để tôn kính cho bác. Dạ." }, { "start_ms": 664400, "end_ms": 693460, "text": "Cho nên là khi mà đi một vòng trong khuôn viên của phủ thờ thì con cũng cảm nhận được sự tương tức, sự trang nghiêm ở nơi đây. Con không biết là ngày thường thì việc mà dọn dẹp và thờ cúng ở đây thì sẽ diễn ra như thế nào? Và do địa phương phụ trách hay là do đơn vị nào sẽ phụ trách? Thì nó có nhiều cái giai đoạn lắm. Thí dụ hồi lúc khó khăn đó, khi nâng cấp từ giai đoạn thì cũng như chú nói bằng đầu đó, chú phân công cho chú là giữ là thấp nhang rồi quét dọn là khoảng 2 năm." }, { "start_ms": 693460, "end_ms": 717550, "text": "Rồi tới sau này là gần đây thì giao cho cái lực lượng đoàn thanh niên do chỗ đảng quỷ vi ban, xiên suốt vét dọn là chăm sóc cây kiển rồi thắp nhan cho bác. Thì đó là thiền riêng rồi. Khuôn viên của phủ thờ mình thì sẽ mở rộng đến phía bên kia, con thấy dường như là có phòng trưng bài. Hồi trước thì khi xây dựng thì nó có khoảng, ở đây nó có 50 mét vuông thôi." }, { "start_ms": 717550, "end_ms": 741550, "text": "Thì sau khi rồi đó có cái mấy chú lãnh đạo ở tỉnh rồi ở viện rồi đó cũng có cái hướng là nếu làm cái hữu thờ, trưng bài trong hữu thờ thì nó cũng chưa đầy đủ cái hình ảnh. Bây giờ phải cất thêm cái nhà trưng bài bên kia là những cái hình ảnh hoạt động của Bắc Hồ với các cái đòn hoạt động ở tỉnh Cà Mau. Nói chung mà ở Thế Bình cũng vậy. Rồi qua bến có các cái hình ảnh rất nhiều cho nên sang thêm." }, { "start_ms": 741550, "end_ms": 764590, "text": "Mua của người dân khoảng 50m đang mở rộng. Ở phía đây là nhà trinh bài, các hình ảnh. Còn phía trước thì có nhà tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ. Ở phía trước đó, thì cũng trong khung viên này. Phủ thờ này thì hiện tại chúng ta có mở cửa để đón du khách tham quan hay là để cho người dân đến và muốn học hỏi, tìm hiểu về lịch sử và thể hiện sự tôn kính đối với bác Hồ không ạ?" }, { "start_ms": 764590, "end_ms": 792420, "text": "Ở đây thì chú biết thì hồi mấy năm trước thì ở phòng văn hóa quản lý là không cho vô, trừ có những cái ngày lễ, ngày lễ rồi ngày sinh nhật của bác là có đoàn diến vô mấy mở. Còn cái vấn đề thứ nhất là ở đây giáo dục truyền thống là cái quan trọng nhất là cái ngày 19 tháng 5, ngày sinh của bác. Thì cái đối với phụ thờ bác ở đây thì giáo dục truyền thống là những cái ngày đó." }, { "start_ms": 792420, "end_ms": 814400, "text": "Là tổ chức cái ngày sinh nhật của bác là rất lớn Rồi tập hợp là các cái cán bộ công viên chức Rồi nhân dân ở trong viện tập hợp ở đây cũng đông lắm Dạ, và có lẽ câu chuyện về cây phú sữa miền Nam Trong trái tim của bác thì ngày nay vẫn được rất là nhiều Mọi người biết đến và yêu mến Cho nên là con thấy ở Cà Mau mình còn có một con đường Mà cả con đường đó đều trồng cây phú sữa đúng không chú ai?" }, { "start_ms": 814400, "end_ms": 829300, "text": "Đúng, ở đây, tại đây cái kinh bãi áp hưu thờ này cũng chồng hai bên luôn. Dạ, con nhớ ở Cà Mau của mình có một cái bài ca mà để thể hiện tình cảm của những người con miền Nam dành cho bác Hồ. Đó là bài gì chú ha? Năm 39 bắt mắt thì..." }, { "start_ms": 829300, "end_ms": 856660, "text": "Qua năm 70 thì tác giả Lê Ngọc Phải có sáng tác cái bài Bác Hồ Chúng Con ơi. Cái bài ca đó, 6 câu vọng cổ do nghệ sĩ Ngọc Hoa của Đại Phóng rồi đó. Khi mà chú nghe bài ca đó, lúc chú còn trẻ chú ấn tượng bài ca lắm. Cho nên chú thuộc. Vậy là chắc là tụi con sẽ được nghe chú hai hát những câu vọng cổ ngọt nhào đó đúng không ạ? Thì bây giờ nếu đúng hát 6 câu dài lắm có thể là chú hát là một." }, { "start_ms": 856660, "end_ms": 885170, "text": "Một câu thôi, lối với một câu một thôi, để mình biết mở đầu bài ca nó như thế nào được rồi." }, { "start_ms": 885900, "end_ms": 911180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 911180, "end_ms": 938190, "text": "Ôi lắng nghe kìa là giọng nói của người cha Từ trần gian ấm áp như tiếng nhạc lòng Của ba mươi mốt triệu con tim Lời kêu gọi của tổ quốc non sông Đạt gần dễ ngân dài Từ bốn ngàn năm lịch sự" }, { "start_ms": 939500, "end_ms": 958830, "text": "Dạ, hay quá chú Hai ơi Và ngày hôm nay con được nghe chú Hai kể chuyện, được nghe chú Hai hát nữa Con cứ muốn những câu chuyện đó nó cứ còn dài hoài, dài hài Để con được tìm hiểu nhiều hơn về phủ thờ này Và cũng như là về hoạt động khách mạng của vùng đất anh hùng của mình Con cảm ơn chú Hai rất là nhiều Và con cũng xin được kính chúc chú sẽ luôn có thật là nhiều sức khỏe" }, { "start_ms": 958830, "end_ms": 987060, "text": "Và đặc biệt là phủ thờ mình mỗi ngày, mỗi ngày đều được các thế hệ tiếp nối đến đây để có thể học hỏi về truyền thống cách mạng để thể hiện sự tôn kính đối với bác Hồ Kính Tiêu. Con cảm ơn chú Hai một lần nữa. Rồi, cảm ơn chào. Dạ thưa quý vị, và đến đây thì thời lượng dành cho chương trình Đôi Mắt Nây Công cũng xin phép được khép lại. Sẽ còn rất nhiều những câu chuyện về sự hùng vĩ, về sự đa dạng của cuộc sống thiên nhiên và con người nơi đây. Xin mời quý vị tiếp tục đón xem và ủng hộ cho chương trình." }, { "start_ms": 987820, "end_ms": 1016560, "text": "15 năm mỗi sáng chiều, bác Hồ chăn chút nhân nghiêu từng cành, cây càng khỏe lá càng xanh như miền Nam đó trưởng thành nở hoa. Đúng như tâm nguyện của bác, sau ngày đất nước thống nhất, cây bú sữa phủ chủ tịch đã được nhân dống và gửi tặng về miền Nam. Hình ảnh cây bú sữa tại phủ thờ và những công trình đền thờ trên khắp cấp vùng dọc sông Mekong là những công trình từ trái tim." }, { "start_ms": 1016560, "end_ms": 1044290, "text": "và là biểu tượng của niềm tin, tình cảm của nhân dân miền Nam dành cho bác Hồ kính yêu. Đã nghe thơm nắng ba đình, ngọt mùa vú sữa bờ canh tháp mười, cây ơi ôm bác đời đời, bác đưa con cháu thay người chăm cây. Bác Hồ là vị cha chung, là sao bác đẫu là vần thái dương, bác là hiện thân của những lý tưởng cao đẹp. Tư tưởng của bác" }, { "start_ms": 1044290, "end_ms": 1054960, "text": "Ngày nay sẽ tiếp tục sòi sáng cho sự nghiệp đổi mới của dân tộc, khẳng định ý chí tự lực tự cương cùng khát vọng phát triển một Việt Nam hồ vinh và hạnh phúc." } ] }, "L29_V008": { "video_id": "L29_V008", "duration": 1061.63, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51100, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền toàn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 94900, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Ta như một con tàu, mũi thuyền ta đó, mũi Cà Mau, mũi Cà Mau." }, { "start_ms": 94900, "end_ms": 124320, "text": "nơi dề đầu tột quốc với hệ thống bờ biển trải dài và sông ngòi canh rạch chằm chịch. Nơi đó, những con nước mang nặng phù sa tràn về vùng đồng bằng sông Cửu Lông để mang theo nguồn thủy sản phong phú, trong đó có loài tôm. Ngoài những mặt hàng tươi sống và đông lạnh, thì tôm khô cũng là một trong những sản phẩm nổi tiếng trong và ngoài nước." }, { "start_ms": 124320, "end_ms": 148580, "text": "Thưa quý vị, ngày hôm nay chúng ta đang có mặt tại thị trấn rạch gốc Nguyệt Ngọc Hiển của tỉnh Cà Mau. Và ngày hôm nay thì xin mời quý khán giả chúng ta sẽ cùng đến đây với Nguyên Bảo để chúng ta sẽ thám phá trải nghiệm và tham quan về nghề làm tôn khô tại doanh nghiệp tư nhân Trí Tâm. Và bên cạnh Nguyên Bảo ngay lúc này đây là anh Linh, đại diện doanh nghiệp Trí Tâm sẽ có những chia sẻ để chúng ta biết hơn về quy trình làm cũng như là đánh mắt thơm." }, { "start_ms": 148580, "end_ms": 173410, "text": "Ngày hôm nay rất là vui khi mà mình có thể ngồi ở đây trên một cái view sông mát mẻ như thế này để chia sẻ và tìm hiểu thêm về câu chuyện khi mà về với Gạch Ngốc rất là nhiều người dân ở đây người ta nói là cứ đến vừa của Trí Tâm đi Nhưng mà tại sao mình ở đây có là vừa tôm Hoàng Lâm và vừa tôm Trí Tâm hai cái băng hiệu làm không thấy nó đi sông sông đi nhau Cái gì vậy? Cái tên Hoàng Lâm là tên cửa từ loại thời của ông nội, cô mua" }, { "start_ms": 173410, "end_ms": 199070, "text": "Đến nay thì qua đời thứ 3 thì để tên Trí Tâm là tên để mình đi đăng ký doanh nghiệp Tính từ thời của nội tới giờ là khoảng tầm hơn 20 năm rồi Nhưng mà trước đó ông Hoàng Long là mình là chưa sản xuất tôn khô hả? Đúng rồi, mình chỉ là thực dân thu mua tôm Cái nguồn tôm thời hồi đó ở đây rất là nhiều Dạ Nên bắt buộc tôm nhiều quá thì bán nó sẽ không hết Nên từ ý định đó thì gia đình chuyển qua hướng là làm tôn khô Đa phần thì..." }, { "start_ms": 199070, "end_ms": 224560, "text": "trong khu vực tỉnh Cà Mau của mình thôi. Còn bây giờ thì hiện tại là ra các tỉnh ngoài miền Bắc và tỉnh miền Tây. Đến thời điểm này bây giờ là gia đình mình vẫn còn đi đến Bắc hay không? Hay là mình chỉ sản xuất thôi? Hiện tại thì gia đình vẫn còn đi đến Bắc và kế đó là thu mua luôn. Hiện tại thì nhà khoảng 3 chiếc. Thường là tàu mình đến Bắc là sẽ đi vào khoảng tầm 1 giờ đêm và vào tới nhà là khoảng tầm 5 giờ chiều, 5 giờ chiều ngày hôm sau." }, { "start_ms": 224560, "end_ms": 254480, "text": "đa phần những cái hộ mà người ta bán cho mình đó người ta sẽ là phân theo loại hay là người ta sẽ bán gọi là bán show pháp luật người ta sẽ bán show cho mình như vậy là tối là 5-6 giờ là cặp bến về là sẽ thường là các cô chú như anh chị ở đây họ sẽ làm việc là bằng đêm là nhiều có bao giờ nó bị khăn hiếm hàng khi mà mình đi đánh bắt không có chứ anh có những thời điểm nếu như là bị thời tiết không đựng lại thì sẽ không có hàng để mình làm" }, { "start_ms": 254480, "end_ms": 283950, "text": "Mà người dân sẽ không có hàng để mình hoạt động được Nhà mình tự đi đến Bắc Và người dân họ cũng tự đi đến Bắc trên sông, trên biển Như vậy là cái nguồn cơm nó sẽ là nguồn tự nhiên Tất cả đều là cơm tự nhiên hết Đây là hai chiếc tàu Một chiếc tàu nhỏ, một chiếc tàu lớn Là hai chiếc như anh Linh chia sẻ là Để mình đi thu mua đúng không ạ? Và anh Linh ơi chắc là đây là chiếc tàu thu mua nhỏ nhất đúng không? Dạ đúng không Với cái chiếc này thì sẽ thu mua được khoảng bao nhiêu tấn? Với chiếc này thì thu mua khoảng 3-4 trăm ký Còn chiếc này thì lớn hơn" }, { "start_ms": 283950, "end_ms": 312060, "text": "Ở chiếc này khoảng tầm 1-2 tấn. Cái này là một tí xíu tới giờ mình mới vô thu mua hả? Dạ đúng rồi. Khi mà ghe đánh bắt vô thì người ta phân tở ra rồi. Khi mà mình thu mua về thì mình sẽ quay qua là mình rửa. Rửa xong thì đến khâu là luộc. Trong đoạn luộc là khó nhất. Luộc thì phải cần một là những người có tay nghề. Tiếp đến là mình xấy. Rồi phân tở ra. Xấy xong rồi mới phân tở ra rồi bắt đầu mình tới khâu đập." }, { "start_ms": 312060, "end_ms": 340930, "text": "Vì khâu đồng? Dạ, khâu đập cặp tôm á. Yên gì khâu đóng gối thì em sẽ đóng gối bằng hút chiên không để được bảo quản nó lâu hơn. Nhưng mà chắc là bằng mấy hết anh hả? Bằng mấy hết. Chứ bây giờ mình Bảo thử tưởng tượng nha. Một ngày làm khoảng 7 đến 10 tấn và làm tay không làm nổi. Dạ, hồi xưa mà làm ít ít thì mà làm được đúng không ạ? Dạ, đúng rồi. Mà cái nhân công hiện tại của cái vựa của mình là bây giờ khoảng bao nhiêu người hoạt động làm mỗi ngày anh? Nếu mà giao động thì khoảng tầm 20 đến 30 người. Trên tay của Bảo bây giờ nè." }, { "start_ms": 340930, "end_ms": 367820, "text": "những cái bịch được đóng gói rất là vệ sinh rất là nhìn rất là ngon và hấp dẫn đến từ doanh nghiệp tư nhân Trí Tâm Anh có thể chia sẻ thêm về cái quy trình đóng gói của mình như thế nào khi mà đưa ra thị trường không ạ? Đối với con tôm này khi mà mình sản xuất xong á thì đến khâu đóng gói phải chiếc thông đầy đủ Kế đó là mình phải đảm bảo về an toàn vệ sinh được ảnh" }, { "start_ms": 367820, "end_ms": 395740, "text": "Đó là tiêu chí hàng đầu của doanh nghiệp. Tính tới thời điểm này là 10 năm. 10 năm thì em đã chuyển từ đủ công qua công nghiệp. Động lực quá cực. Nói chung là lao động nó quá cực. Tại vì khi sản xuất công nghiệp thì số lượng nó sẽ nhiều hơn. Đáp ứng đến khách hàng nó nhiều hơn, nhanh hơn nữa. Khi đủ công thì anh sẽ làm rất là lâu. Đối với chất lượng thì nó sẽ thay đổi nhiều lắm. Tại vì khi mà mình sản xuất công nghiệp thì coi con tôm của mình nó sẽ tươi hơn. Làm nó sẽ nhanh hơn." }, { "start_ms": 395740, "end_ms": 426030, "text": "Gia thành phẩm nó tốt hơn mọi thứ. Còn khi mình làm ủ công thì luộc ảnh hưởng nhiều vào thời tiết, nắng, mưa, rồi xim lửa. Lần này kia hôm tới thì nó ra cũng đạt kỳ quả. Mạch sống của hạ lưu châu thổ sông Mekong đã nuôi dưỡng những làng chài và tạo nên những sinh kế cho người dân Nga Mau hàng trăm năm nay. Nghề làm tôn thua rạch gốc không biết từ bao giờ đã trở thành một nghề gia truyền." }, { "start_ms": 426030, "end_ms": 491200, "text": "và câu chuyện từ vừa tôm Hoàng Lâm đến doanh nghiệp sản xuất tôm khô trí tâm trải dài suốt 3 đời bán biển của gia đình anh Hậu Trí Linh là một trong những cơ sở tồn tại lưu đời tại địa phương." }, { "start_ms": 491200, "end_ms": 505700, "text": "Đưa vào các hồ chế biến liền để cho mặt tên nó tươi. Mà thường một buổi tối như vậy nè. Ví dụ như ngày hôm nay đi, thì sẽ có bao nhiêu ghe đến đây để cân và bán lại cho anh Linh? Trung bình là khoảng từ 20 đến 30 ghe. Hiện tại là 1 ghe, chút xíu còn 2 ghe vui." }, { "start_ms": 505700, "end_ms": 530700, "text": "Khi hoàng hôn dành tách, những chuyến thuyền ngoài khơi bắt đầu về bến. Không khí nhộn nhịp của cảng cá gia đình trở nên rộn ràng hơn với tốc độ lao động ngày một hẳn trương để đảm bảo độ tươi của tôm sau những chuyến kéo lưỡi trong ngày. Những bàn tay thần thắt lừa tôm." }, { "start_ms": 530700, "end_ms": 567730, "text": "Những chiếc nồi luộc công nghiệp bắt đầu bóc khói nghi ngút với những mẻ tôm vào mùa. Suốt đêm công sửa sáng đèn và công việc sơ chế tôm bắt đầu chạy đua với thời gian để những mẻ tôm sau sơ chế sẽ đón được tháng sống của hai mới." }, { "start_ms": 567730, "end_ms": 597620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 597620, "end_ms": 626190, "text": "Có ngày cũng trăm, trăm ngoài, hai trăm cũng có. Dạ. Nhưng mà cô ơi, con thấy là ở đây nè, khi mà mình lựa xong rồi mình đem cho mình bán cho bên chỗ Trí Tâm. Trí Tâm, cái này không phải bán mà cô mặn rồi là cô cũng dưng bằng Tiểu Tâm đó. Cô Tâm là cái này sẽ đem qua là làm từng vô liền luôn hả? Dạ, cái ấy xong rồi qua là người ta bán rồi là xong rồi, người ta qua từng vô. Dạ, làm điền trong đêm luôn để giữ được cái độ tươi của nó hả cô? Ừ, độ tươi." }, { "start_ms": 626190, "end_ms": 666060, "text": "Cảm ơn cô rất là nhiều Dạ, chúc cô công việc của mình đã luôn ổn nè Cảm ơn mấy sáng nha Dạ rồi, cô tiếp tục công việc nha Dạ Cái bà xin chào bạn, bạn có chuyện gì hả Dạ, em tên là Hồng My Dạ Cô có thể chia sẻ thêm một xíu về cái công việc này được không? Dạ, thì bà con có nhiều tiền uống nhiều hơn á À, dễ đương Cái công việc này là công việc hàng ngày của những người dân ở đây luôn Dạ đúng rồi, sống của bà con có thể là mấy chục năm nay" }, { "start_ms": 666060, "end_ms": 683780, "text": "Nhưng mà My là bà chủ ở đây đúng không? Bà chủ có một cái ghê này đúng không? Dạ có lẽ gọi là tạm là như vậy đi Dạ tại vì nãy giờ là Bảo thấy dễ thương lắm nha Bà chủ xách cái túi nilon Nhưng mà cái túi nilon trong đó giá trị lắm nha Giá trời tiền luôn Mà quan sát nãy giờ Bảo thấy My là đi tới đi lui dặn mọi người là lừa kỳ kỳ vô men Dạ Tại sao có câu nói đó" }, { "start_ms": 683780, "end_ms": 712640, "text": "Tại vì khi mà con tôm làm ga sản phẩm được rất là quý trọng nên khi mà mình bỏ sót đi rồi nó rất là uổng. Nên mình quý trọng từ con tôm đánh bắt từ ngoài biển dào, con tôm nó tươi, nó ngon nên mình rất quý trọng. Từ một con tôm người ta cũng quý trọng công sức của mình là mặc dù là mỗi ngày có thể đánh bắt được từ vài trăm ký tới một tớn nhưng mà người ta luôn cân đẳng với sức lao động của chính mình và cả những người xung quanh nữa. Và My ơi, họ thấy là ga của My thường đi đánh bắt là sẽ diễn ra trong vòng bao nhiêu tiếng." }, { "start_ms": 712640, "end_ms": 741120, "text": "Dạ từ 10 tiếng hoặc là tới 12 tiếng anh là sáng ra thì chiều lại vô. My là có mấy ghe đi đánh bắt? Dạ một ghe à. Như vậy thì mỗi ngày đi đánh bắt thì My sẽ thu về được bao nhiêu ký? Dạ có thể là những ngày mà chung bình thì có hai ba trăm ký, còn như sản lượng trúng thì có thể là năm trăm ký. À năm trăm ký. Rồi cái này là Bảo thấy ở đây nó sẽ có là những cái con tôm lớn, tôm nhỏ, có cá, có ghẹ. Nói chung là đủ thứ những cái loại hải sản luôn." }, { "start_ms": 741120, "end_ms": 766670, "text": "Thì khi mà mình lựa ra tôm mình bán cho vừa ở đây rồi thì những cái còn còn lại thì mình sẽ làm cái gì? À cũng có cơ sở khác để người ta thu mua anh. Ví dụ như bây giờ cá thì mình sẽ để xuống nhà máy bọt cá để làm cho những cái thức ăn dữ như là cho gia súc ra cầm ví dụ vậy. Còn tôm thì khi mà lựa xong rồi mình sẽ qua cơ sở làm tôm khô để mà con tôm nó giữ được ngon và thịt nó được chất lượng hơn. Dạ nhưng mà tin chắc rằng với tất cả quý vị khán giả cái thời khắc này là..." }, { "start_ms": 766670, "end_ms": 793250, "text": "là My sẽ vui nhất tại vì sau một ngày mình sẽ thu lại được cái thành quả của mình và đợi, đợi cân cái số ký xong là lúc đó sẽ là đến dịch vụ là đếm tiền và nói chung là cũng phải là rất là nhiều công đoạn mình phải trả lương cho những người xung quanh đúng không và đây cũng là một trong những cái việc làm và đặc trưng luôn của huyện mình để tạo công an việc làm cho tất cả mọi người bởi vì hầu như từ xưa đến giờ là mọi người gắn liền với công việc này và một lần nữa cảm ơn My rất là nhiều" }, { "start_ms": 793250, "end_ms": 842270, "text": "Với những cái lời chia sẻ rất là chân thành Và Bảo cũng chúc cho My Lúc nào cũng sẽ có thật nhiều sức khỏe Lúc nào cũng luôn tươi trẻ Và đặc biệt là Một bà chủ luôn giỏi như thế này Nha, tuổi trẻ tài cao Và ngày càng không chỉ là Đánh bắt một ngày hai ba trăm ký đâu Mà sẽ có điều kiện mà sẽ đánh bắt được nhiều hơn nữa Dạ, em cũng không như vậy luôn Thưởng bệnh sư gió thì bà con của mình ở đây thật nhiều tôm cá Lên rồi Bảo thấy ở đây nè Là có một cái mùng tôm khô Khi mà mình đổ vô đây đúng không" }, { "start_ms": 842270, "end_ms": 871630, "text": "là cái máy này lúc nãy nó sẽ chạy nó sang và ở dưới kia nó sẽ đón hai cái vùng một cái vùng là tầm khu lớn một cái vùng tầm khu nhỏ là thấy là nó thiết kiệm được cái năng công của mình ngồi lựa từng con cái máy này hay quá vậy cái này là mình đặt không có đâu mà cái chi phí nó mất không Cái máy này thì gia đình là tự suy nghĩ kế mình làm tại vì phù hợp với công cơ này thì gia đình mỗi lần phải người thúc nhân nó lệnh ra tìm cỡ còn bây giờ nó" }, { "start_ms": 871630, "end_ms": 901920, "text": "Phí kiệm nhân công hơn nữa. Khá là bất ngờ nha. Cái này là cái máy là gia đình mình tự nghĩ ra ý tưởng. Rồi cái mình đặt người ta làm theo ý tưởng của mình. Nhưng mà ai là người nghĩ ra cái ý tưởng này vậy? Dạ là ba. Hay dữ vậy ta? Nhưng mà có bao giờ linh thử hỏi ba coi. Tại sao nghĩ ra được không? Cách vì lao động nhân công cực quá với thời gian tậm quá. Nên suy nghĩ ra để thay đổi. Thấy khâu này là mình là xe tôm." }, { "start_ms": 901920, "end_ms": 930110, "text": "Khi thời điểm lúc trước tôm thì đa phần là mình phải cân chỉnh lại. Chứ mình cũng mới suy nghĩ ra nhưng mà mình phải cân chỉnh lại. Là với số lượng tôm nhiều như doanh nghiệp thì em phải cân chỉnh là độ dài nó nhiều hơn. Thế nào cho đủ nóng và đủ lửa. Vậy là cái này là mình xáy. Thấy là phía trước là thang là mình xáy bằng thang luôn. Chứ không nó xáy bằng điện đúng không ạ? Vậy là tôm là mình sẽ trải tôm dài ở đây. Phía dưới là mình sẽ đốt lửa." }, { "start_ms": 930110, "end_ms": 953740, "text": "Đút thay cho cái đồ nóng mình xấy Nhưng mà là phải cẩn thận đứng ở đây mình trở liên tục chứ đúng không? Và nó sẽ có một cái thời gian chết định không? Nó sẽ tùy theo con tôm Nhưng những cái con tôm lớn thì thời gian nó sẽ lâu hơn Và kinh nghiệm của người xấy nữa Ví dụ như mình xấy một mẻ như vầy đã trong khoảng bao nhiêu phút? Khoảng tầm một tiếng rồi" }, { "start_ms": 953740, "end_ms": 983070, "text": "Khi xế xong thì mình sẽ chuyển qua công đoạn tách vỏ, đập tôm. Còn cái này là cái gì vậy anh? Cái này là cái mấy? Cái băng tải. Băng tải khi mà mình tôm của mình đã đủ độ nóng á. Thì mình sẽ bỏ lên đây. Cho nó chạy qua bên đó là câu đập, câu tách vỏ. Sẽ chạy thẳng qua bên kia rồi rẽ phải. Đi vô bên kia luôn. Dạ đúng rồi. Băng tải này cũng là gia đình tự suy nghĩ làm luôn chứ không có đặt của người khác làm. Dạ lại là một sáng kiến của gia đình." }, { "start_ms": 983070, "end_ms": 1013740, "text": "Một cái ý tưởng rất là hay, thay vì là chúng ta phải để vô thùng, rồi chúng ta phải tốn nhân công là khiên giác đi qua bên kia, thì bây giờ chỉ cần đứng ở đây, để nhẹ lên đây, bọc nút là cái máy đã chạy qua, nó đến cái điểm tiếp theo đưa quý vị. Tất cả mọi người ta tự ý tưởng của mình đã hết. Với lòng quyết tâm làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, doanh nghiệp trí tâm đã ngay một phát triển về cả quy mô và sản lượng, khẳng định được thương hiệu và góp phần quảng bá đặc sản quê hương ngày một phương xa." }, { "start_ms": 1018610, "end_ms": 1045260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L29_V009": { "video_id": "L29_V009", "duration": 1077.31, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51100, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 75660, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công, nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 88500, "end_ms": 119180, "text": "Xin chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Đôi mắt Mê Công, chương trình khám phát vẻ đẹp cuộc sống lao động của người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long. Và ngày hôm nay, Phương Nguyên đang có mặt tại Cà Mau, nơi mà từ những cánh rừng ngập mặn ven biển đến những đồng lúa bạc ngang hay những làng trà bình dị đều mang hơi thở của dòng Mê Công. Xin mời quý vị cùng với chúng tôi đến với làng du lịch sinh thái Cà Mau Eco tại huyện Trần Văn Thời để khám phát vẻ đẹp của thiên nhiên và vẻ đẹp của rừng của mình." }, { "start_ms": 119180, "end_ms": 144700, "text": "Đồng bằng sông Cửu Long là một trong những vùng du lịch đặc trưng của cả nước, với những lợi thế về điều kiện tự nhiên tạo ra sự đa dạng của các hình thức du lịch. Nhưng hiện nay, du lịch của đồng bằng sông Cửu Long đang bị trung nắp các sản phẩm không rõ tính đặc thù và chưa phát huy hết lợi thế. Do đó, các địa phương đang cố gắng xây dựng những sản phẩm đặc trưng của mình." }, { "start_ms": 144700, "end_ms": 171340, "text": "Giai đoạn nửa đầu năm 2024, với sự kích cầu du lịch vùng Hạ Lưu Châu Thổ song Mekong nói chung và Cà Mau nói riêng, nơi đây đã đón hàng chục ngàn du khách tìm về. Cà Mau với sự đặc trưng của hệ sinh thái đất ngập mặn, sông ngòi canh rạch chàng chịch và những sản vật thiên nhiên dành tặng cho vùng đất này, để thấy được những nét đặc trưng của du lịch xanh một phiên bản Cà Mau thua nhỏ." }, { "start_ms": 171340, "end_ms": 193680, "text": "Chúng ta cùng đến với khu du lịch sinh thái Cà Mau Eco ở huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau. Việc liên kết và phát triển du lịch khai thác những đặc trưng của vùng tại khu du lịch sinh thái Cà Mau Eco mang lại sự thú vị và hấp dẫn cho du khách. Những đặc sản như bánh ngon, trái ngọt, những nét đẹp truyền thống của trời nổi." }, { "start_ms": 193680, "end_ms": 223180, "text": "Những nghệ nhân truyền thống vệt yếu và những điều hát cầu hờ giao duyên như đưa du khách trở về không gian xưa với khung cảnh thần chất tự nhiên, từng tán rừng, nhắm sông và một góc của lịch sử làng rừng vùa dơi. Tất cả cho chúng ta thấy được cái tâm của người con Cà Mau. Chị Ngô Huỳnh Trang ngày đêm trăng trở và góp sức một phần vào việc phát triển du lịch sanh tại nơi đây. Khu vực này thì mình đã bắt đầu khai thác du lịch từ thời gian nào chị ha?" }, { "start_ms": 223500, "end_ms": 238420, "text": "Cách đây 13 năm thì mình đã có ý tưởng, hình thành những ý tưởng về khu du lịch sinh thái và bắt đầu gây dựng và đào kênh, liếp, trồng cây." }, { "start_ms": 238420, "end_ms": 265540, "text": "Và sau đó thì đi vào hoạt động vào ngày 1 tháng 9 năm 2023. Để hình thành một khu du lịch mình sinh thái như mong đợi thì quá trình đầu tư trồng và tôn tạo cảnh quan này kia nó phải đòi hỏi rất là nhiều thời gian. Bên cạnh đó là sau này rồi thì chính quyền địa phương đã phát triển cơ sở hạ tầng của cả vùng lên." }, { "start_ms": 265540, "end_ms": 276660, "text": "Có những con đường khang trang như hiện tại, điện, nước rồi đã tới người dân hết. Có nền tảng rất tốt để phát triển du lịch." }, { "start_ms": 276660, "end_ms": 305840, "text": "cho nên mình mới mạnh dạng đầu tư. Và em thấy khi mà khu du lịch mình mở ra thì ít nhiều cũng đã tạo ra rất là nhiều công ăn việc làm cho bà con ở trong khu vực của mình để mọi người cùng phấn hởi hơn và thông khí quá là tuyệt vời luôn. Mà em không biết là về cái cơ chế hoạt động du lịch của mình thì như thế nào? Mình ưu tiên tôn tạo cảnh quan tự nhiên và giữ hầu như là nguyên dạng những cái nét ma quan sơ của khu này và mình chỉ" }, { "start_ms": 305840, "end_ms": 332880, "text": "Cải tạo lại một phần và thêm vào đó những cái điểm nhấn để tôn thêm cái nét đẹp tự nhiên Rồi công trình là ưu tiên sử dụng cây lá địa phương bằng những cái cây gỗ sẵn có ở vùng này Và cảnh quang thì vẫn là ưu tiên những cái cây hoa cảnh đẹp ở tại vùng đất U Minh Hạ mình Ví dụ giống như là hoa mùa" }, { "start_ms": 332880, "end_ms": 348380, "text": "Rất là dễ trồng, rất đẹp và cũng đã đi vào thơ ca Đây, nó rất là đẹp, nó cũng không thua gì dương sĩ Cái này là rau rán đúng không chị? Đúng rồi, đọc chạy Rất là đẹp" }, { "start_ms": 348380, "end_ms": 376610, "text": "Đặc trưng của vùng U Minh Hạ của mình Như là những hàng cây tràm này hay là bông súng là đều hoàn toàn của tự nhiên bao nhiêu năm qua hết Mà em thấy về Cà Mau mình là có rất là nhiều những cái hàng tràm này hay là bông súng thì cũng phổ biến chị ha Đúng rồi Đây là cái bông súng dại Thay vì mình có thể là mang những cái dòng cây mới lạ, những nhiều loại bông súng thái này kia Nhưng mà Trang mong muốn là giới thiệu cái nét đẹp đặc" }, { "start_ms": 376610, "end_ms": 400450, "text": "Đặc trưng của quê hương mình cho nên nó là giữ lại toàn bộ những cái gì mà đặc trưng nhất của Cà Mau mình. Hiện tại thì không có thu vé vào cổng. Em không biết là chính sách này trong thời gian tới thì chỉ có thay đổi không? Là một doanh nghiệp địa phương và cái trách diện xã hội của mình đối với địa phương, đối với xã hội như thế nào và bằng cái việc mà không thu phí vào cổng thì..." }, { "start_ms": 400450, "end_ms": 412300, "text": "sẽ dễ dàng cho đại đa số bộ phận người dân đến đây tham gia giải trí và những cái gia đình lao động hoặc là tầng lớp thu nhập thấp họ vẫn có một cái nơi không gian để mà" }, { "start_ms": 412300, "end_ms": 433600, "text": "Cuối tuần giải trí rồi quay quần bên gia đình ở tại đây. Thậm chí là không mất phí giữ xe luôn. Đi giữa không gian này, mặc dù là đang giữa cái nắng trưa của những ngày ôi bức, nhưng mà em cảm giác thời tiết ở đây cái nền nhiệt nó cũng khá thấp so với bên ngoài. Tại vì chắc là có hệ cây cối đa dạng rồi mặt nước nữa. Cho nên mình cũng cảm giác mát mẻ chị ha." }, { "start_ms": 433600, "end_ms": 457950, "text": "Nhưng mà nếu muốn đến vào buổi sáng để đón Bình Minh hoặc là mình đi trải nghiệm buổi tối thì chị có tổ chức những cái tour đó không? Để chụp hình hay có những cái biện pháp nào không chị? Buổi sáng Bình Minh thì mình cũng có. Mình giữ dững và tôn tạo cái khu vực bờ sông của quê hương mình. Và rất là thích hợp để mà đón Bình Minh và hoàng hôn." }, { "start_ms": 457950, "end_ms": 486270, "text": "Buổi tối thì mình có tổ chức những cái tour tham quan rừng để đặt trúng lương, bắt đặt lợp này kia. Em thấy là hệ sinh thái ở trên bờ cũng xanh tốt, cũng rất là đa dạng và có cả hệ sinh thái dưới nước nữa. Chị có thống kê được nó có những loài thực vật, động vật nào mà đa dạng và phổ biến ở khu vực này không? Những cái cây mà thuần đặc trưng của vùng đất U Minh Hạ là mình đều giữ lại hết và thậm chí có những cây ví dụ như là..." }, { "start_ms": 486270, "end_ms": 516030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 516030, "end_ms": 543340, "text": "Rồi những cái bày rồng rồng này kia nó còn rất là nhiều ở đây Và nhiều cái loại ví dụ như là cá dày Cá dày cũng hiếm nữa thì ở Cà Mau Eco lại rất nhiều Trong cái quá trình đầu tư xây dựng là mình đã thêm vô Thả thêm nhiều cái loại giống của đặc trưng của địa phương vô để mà cho nó đa dạng hơn Trong cái U Minh Hạ mình vẫn còn và thỉnh thoảng là nếu mà mũi" }, { "start_ms": 543340, "end_ms": 568460, "text": "Buổi tối, buổi chiều mình đứng ở bên bờ bên đây, mình nhìn qua bệnh kia là vẫn có nai và heo rừng đi ra mà uống nước vào buổi chiều. Còn ở cái khu vực mà thuộc diện tích mà Cà Mau Eco quản lý thì mình có tổ chức là gác kẹo ong rồi khai thác mật ong rừng, không sử dụng phương pháp nuôi thùng." }, { "start_ms": 568460, "end_ms": 598720, "text": "Về ngoài việc mà bảo tồn và giới thiệu cho du khách những giá trị về sự đa dạng sinh quyển nơi đây cũng như là những cái nét đẹp của tự nhiên có sẵn thì bên cạnh đó chị có tổ chức những cái tour để giới thiệu về những cái giá trị khác tại làng du lịch của mình không? Tại Cà Mau Eco thì đang cố gắng tái hiện lại những giá trị lịch sử điển hình là mô hình làng rừng Vồ Dơi giống như em thấy là mình đang đứng ở trong các không gian của làng rừng." }, { "start_ms": 598720, "end_ms": 623660, "text": "Đây là cây cầu, mình về cho khách du lịch thuận tiện để tham quan. Nhưng mà thực chất trong cái làng rừng Bồ Dơi thì mọi người sẽ di chuyển bằng cây cầu khỉ. Di chuyển từ nhà này qua nhà khác, rồi tất cả các sinh hoạt ở trong rừng là đều tham quan cầu khỉ hết. Vậy chị Trang kể cho em nghe thêm về câu chuyện lịch sử làng rừng Bồ Dơi đi chị." }, { "start_ms": 623660, "end_ms": 653230, "text": "Trong giai đoạn 1958-1960, ở Cà Mau hình thành rất nhiều làng rừng, bao gồm cả làng rừng nước mặn và làng rừng nước ngọt. Làng rừng Vồ Dơi là một trong những mô hình tiểu biểu của Cà Mau lúc bấy giờ. Nhiều gia đình cách mạng đã không chịu nổi sự áp bức bốc lột của Mỹ và bắt đầu di chuyển vào trong làng rừng cùng với bộ đội chống lại giặt Mỹ." }, { "start_ms": 653460, "end_ms": 682990, "text": "Trong làn rừng thì bộ đội sẽ chăm sóc rồi hướng dẫn dạy học cho người dân. Khi di chuyển vào làn rừng thì trong một điều kiện khó khăn và thiếu thốn như vậy thì bà con lợp nhà bằng vỏ tràm. Đây là những cái vỏ tràm được lấy từ thân cây tràm lâu năm và cũng rất là bền. Trong cái môi trường tạm bỡ như vậy và mọi người..." }, { "start_ms": 682990, "end_ms": 707790, "text": "Làm thành những cái tròi Và với cái diện tích này là gia đình khoảng chừng 4-5 người là có thể sinh sống Chỉ với một cái nồi, một cái bếp củi nè Rồi có người thì có chiếu, có khi nằm bằng cái lớp Rồi cùng chen chút trong một cái mùng như vậy Và thậm chí gia đình mà 9-10 người nữa thì diện tích cũng hơn chút thôi" }, { "start_ms": 713810, "end_ms": 736850, "text": "Dọc theo đồng bằng sông Cửu Long thì trước đây chúng ta sẽ rất là dễ dàng bắt gặp. Em biết là có chợ nổi ở Cần Thơ nè, rồi có chợ nổi Sóc Trăng, rồi Hậu Giang cũng có chợ nổi dù như tỉnh thành nào mà có sông thì cũng sẽ có những khu chợ nổi. Về chợ nổi Cà Mau mình có gì đặc trưng vậy? Cà Mau là vùng đất phèn mặn cho nên là ở cái thời xa xưa đó mình chưa có những cái..." }, { "start_ms": 736850, "end_ms": 754220, "text": "phương tiện hiện đại những cái hỗ trợ về mặt sinh học để mà trồng những cái cây ăn trái và như vậy là từ khóm nè từ dừa đã là một cái mặt hàng xa xỉ rồi mà mọi người phải mang ra chợ để bán đó chính vì vậy là" }, { "start_ms": 754220, "end_ms": 780910, "text": "Trang muốn tái hiện lại cái mô hình chợ nổi tại Cà Mau Eco là muốn cho các thứ nhất là mình" }, { "start_ms": 780910, "end_ms": 809970, "text": "Gọi lại ký ức đối với những khách tham quan hoặc là thuộc giai đoạn 8S hay 7S như vậy là họ hồi ức lại những kỷ niệm xưa. Cái thứ hai nữa là muốn nhắn nhũ với những thế hệ về sao là mình đã từng có những mô hình trợ nổi sinh kế trong kinh tế hoặc là trong văn thơ hoặc như thế này. Nó đã tồn tại nhiều năm." }, { "start_ms": 809970, "end_ms": 836750, "text": "Và nó rất là hay như vậy. Em không biết là định hướng sắp tới của chị về phát triển du lịch của làng du lịch sinh thái Cà Mau Eco như thế nào ạ? Cà Mau Eco định hướng phát triển theo hướng là du lịch xanh. Chính vì vậy là mình hạn chế tối đa tất cả những tác động đến môi trường bằng chất hóa học, ví dụ như giữ bảo vệ môi trường nước." }, { "start_ms": 836750, "end_ms": 865940, "text": "Để mà du khách đến cảm nhận là xanh sạch như thế nào thì toàn bộ là bằng những cái phương pháp từ tự nhiên, từ trường thống. Cái thứ hai nữa là mình tái tạo năng lượng bằng cách là tối đa hóa cái việc mà sử dụng năng lượng mặt trời ở tất cả những cái khu vực và những cái bộ phận có thể sử dụng năng lượng mặt trời. Bên cạnh đó là mình bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên, thực vật rồi động vật ở trên bờ hoặc ở dưới nước." }, { "start_ms": 865940, "end_ms": 895520, "text": "Thì bên cạnh đó là Trang vẫn luôn luôn mong muốn rằng mình có thể là giới thiệu đến du khách nát đẹp của Cà Mau Eco, của vồ dơi của Cà Mau bằng những cái cây lá địa phương, bằng những cái hệ thực vật đặc trưng ở địa phương. Và động vật ở dưới nước hoặc ở trên bờ đều là những cái đặc sản sản vật hiện có và đặc trưng của vùng vồ dơi." }, { "start_ms": 895520, "end_ms": 921650, "text": "Chính vì vậy là mình đưa ra những cái giải pháp là bằng tự nhiên hết. Và một trong những điểm đắt giá nhất mà em nhìn thấy khi mà đặt chân đến với làng du lịch sinh thái Cà Mau Eco đó chính là chị Trang và cũng như là những người con của vùng đất Cà Mau này đang ngày ngày chung tay để bảo tồn những giá trị văn hóa như là chợ nổi Cà Mau, như là làng Chiếu và cả việc giữ gìn câu chuyện lịch sử." }, { "start_ms": 921650, "end_ms": 948380, "text": "rừng tràm vào dơi khi mà chúng ta tái hiện lại không gian ở trong chính cái làng du lịch của mình Cảm ơn Nguyên đó chính là những tiêu chí những cái mong mỏi mà khi mà xây dựng làng rừng Cà Mau Eco là Trang đã đặt mục tiêu để mình hướng đến và mình sẽ giới thiệu đến với các thế hệ trẻ, thế hệ hiện đại ngày hôm nay là mình đã từng có những cái nếp văn hóa như vậy" }, { "start_ms": 948380, "end_ms": 976640, "text": "Và bên cạnh đó thì mình vẫn luôn tự hào về cái truyền thống hào hùng của dân tộc ta. Và cụ thể ở đây là quân dân Nguyện Trần Quân Thời, quân dân của Cà Mau trong cái công cuộc mà chống giặc Mỹ cứu nước như thế nào. Và tất cả những cái xúc cảm đó thì Trang đã từng trải nghiệm trải qua ở Củ Chi. Và Trang mong muốn rằng các bạn trẻ khi đến đây." }, { "start_ms": 976640, "end_ms": 1004260, "text": "sẽ tự đặt cái câu hỏi đó cho chính mình, để rồi mình sẽ có cái nếp sống, nếp sinh hoạt như thế nào cho cái tương lai của mình và xứng đáng với cái sự hy sinh đó để mình đóng góp, mình xây dựng đất nước. Cuối cùng tổ quốc thân thương, Cà Mau tên gọi vấn đương lòng người, phù sa bên lỡ bên bồi, tạo nên nét đẹp quê tôi tuyệt vời. Những hạt phù sa sứ sở," }, { "start_ms": 1004260, "end_ms": 1028700, "text": "đã nuôi dưỡng tâm hồn và ý chí con người để có một vô hình trang và một làng rừng sinh thái Cà Mau Eco, ngày một xanh mát và đậm chất quê hương. Ở nơi đây vẫn là một nét chân phương nhất, làm vương vấn lòng người đến rồi không nở đi. Thưa quý vị, có lẽ khi nhắc đến du lịch xanh thì chúng ta sẽ khó có thể hình dung hết được những giá trị mà du lịch xanh thể hiện và mang đến." }, { "start_ms": 1028700, "end_ms": 1055630, "text": "Như ngày hôm nay, đặt chân đến với làng du lịch sinh thái Cà Mau Eco, chúng ta cũng sẽ cảm nhận được phần nào về những nỗ lực bảo tồn và phát triển những giá trị văn hóa truyền thống của địa phương, cũng như sự đa dạng của hệ động thực vật nơi đây, và đặc biệt là tâm huyết để giữ gìn những giá trị lịch sử của những người làm du lịch. Chúng tôi sẽ tiếp tục gửi gắn những câu chuyện thú vị đầy sắc màu về cuộc sống dọc hạ lưu sông Mekong trong những số phát sóng tiếp theo của chương trình Đôi mắt Mekong. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị." } ] }, "L29_V010": { "video_id": "L29_V010", "duration": 1055.1, "language": "vi", "segment_count": 36, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51090, "text": "Nhưng theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 116580, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công, nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 116580, "end_ms": 159280, "text": "Dân gian còn gọi đây là cây nên, hay nói một cách hoa mỹ hơn là cây thủy hương. Loài cây này thường mọc ở vùng đất thấp, như bưng, biên hay các bìa lạng, có nhiều phèn. Bồn bồn thuộc họ lao sậy, mọc trên nước, rễ thả nổi, lái dài và có khả năng chịu ngập sâu." }, { "start_ms": 159280, "end_ms": 186720, "text": "Đi thu hoạch khoảng từ 4-5 giờ sáng, nước mát thì cây vườn bồn lại trắng, đẹp, đon nữa. Còn nếu mình thu hoạch vào buổi trưa thì nắng lên thì cây vườn bồn sẽ màu xanh. Cây vườn bồn nằm ở xa những cái nhà thì 1 giờ họ đợi đèn pin nhổ vào buổi sáng. Người nào nhổ sớm thì mình giao cho chợ họ bán sớm." }, { "start_ms": 186720, "end_ms": 211300, "text": "Còn người nào nhổ trễ thì mình đem về mình làm dưa. Cây bồn bồn này trồng rất là dễ. Họ muốn trồng, họ chỉ nhổ cái giống đem về cấy như cái lúa vậy đó. Rồi họ cấy chỉ có một lần thôi. Nếu mà cái đất đó nó tốt thì mình có khoảng 3 tháng hoặc 4 tháng là mình có thể thu hoạch được. Còn nếu mà đất nó cũng khu cằn thì nó hơi xấu thì tầm khoảng 6 tháng hoặc 8 tháng thì mình có thu hoạch được." }, { "start_ms": 211300, "end_ms": 232320, "text": "Nói chung là cây bồn bồn này là đá sống dùng nước ngọt nếu mà nước lợi cái chất lượng của nó lại là bảo quản được lâu hơn cái nước ngọt nước ngọt thì mình bảo quản nó lại ngắn ngày hơn tại vì nó không có giữ được cái cái độ mặn mặn nhẹ nhẹ của cây bồn bồn Nói chung là cái thổ nhưỡng của cái đất của cái quyện cái nước này là nó có cái vị mặn" }, { "start_ms": 232320, "end_ms": 260019, "text": "nhẹ, nước lỡ lỡ lỡ lỡ lỡ lỡ vậy đó thì khi mà cái cây bồn bồn nó mọc được cái vùng đất như thế này khi mà mình làm dưa hay hoặc mình đấm gói để bảo quản của nó thì nó để được lâu hơn so với cái nước ngọt với cái kích thước thì nước lỡ với nước ngọt nó cũng như nhau hết khi mình ăn mình mới có cái cảm nhận thôi chứ còn khi nhìn thấy là mình không có biết khi mà mình ăn thì mình có cái hậu mà nó ngọt mà nó ngọt từ cây bồn bồn" }, { "start_ms": 260019, "end_ms": 287900, "text": "Mà nó mặn nhẹ, giống như mình nêm trong cái gia vị gì đó Nó ngon hơn, cái nước ngọt thì nó lại xốp cái ruột Nó không có chắc ra được cái nước thẳng Đặc biệt cái đây là mình không có xài nước giấm nha Nó hay thế này nè Là cái nước mình ngâm là ngâm của truyền thống mà chỉ có tỉnh Cà Mau mới có nha Chứ còn những cái vùng khác là ta xài nước giấm cho nó tiện thôi Tại sao mà không ngâm cái nước giấm cho nó khỏe Nhưng mà ở đây là" }, { "start_ms": 287900, "end_ms": 313020, "text": "Mình muốn ngâm cái nước gạo là để gì? Để cho nó giữ được cái hương vị của bồn bồn nó vẫn còn nguyên Em có thể ngửi thử không? Ngửi thử cái cây bồn bồn tươi em đẻ đôi em ngửi Thì trong cái ruột bồn bồn nó có cái vị thơm nha Vị thơm mà khi em ăn cái cộng dưa á Nó vẫn còn cái vị thơm đó Vị thơm đó luôn Cộng thêm cái nước gạo nó lên men tự nhiên nữa Thì 2 cái nó sẽ hòa quyệt lại Thì cái bồn bồn mình nó rất là" }, { "start_ms": 313020, "end_ms": 333280, "text": "Ok, rất là ngon. Khi mà để thành phẩm ra được cái gối dưa vùng bồn thì mình làm rất là kỹ. Tại vì nó thấy dễ chứ không phải là dễ nha, nó rất là khó. Nếu mà mình rửa nước mà mình để ngâm lâu quá thì cái lượng nước nó sẽ rút vô cây vùng bồn này thì nó sẽ không ăn cái nước dưa. Thì cái chất lượng của nó thì giảm đi, nó không còn ngon nữa." }, { "start_ms": 333280, "end_ms": 362900, "text": "Cái bồn bồn thì mình ngâm trong thời gian khoảng 1 tiếng, 1 tiếng hồn hồn hoặc trên 1 tiếng hồn hồn tí xíu thôi chứ không được 2-3 tiếng, 2-3 tiếng thì cái bồn nó sẽ bị héo đi. Chỉ là vừa cắt tại cái cánh đầu, đưa vào để lộn cái lớp nhỏ đầu tiên, đến khi về cơ sở thì chỉ có từ 6-20 đến 120 phút thôi. Phải tranh thủ. Tất nhiên là nếu mà xuất hoạch một số lượng lớn thì cần phải rất nhiều nghiêm công. Đúng rồi, nhiều nghiêm công lắm." }, { "start_ms": 362900, "end_ms": 393650, "text": "Ví dụ như nhân công mình ít thì mình tính theo ít. Nhân công ít thì mình làm, mình lọt trước khoảng 10 kg hoặc 20 kg vậy đó, mình đưa vào đây rồi xong rồi mình về mình lọt tiếp. Chứ không có phải là mà lọt xong rồi hết số lượng lớn như vậy thì nó sẽ xấu đi cái cây bồn bồn. Khi mặt trời chưa ló dạng, người nông dân đã bắt đầu hành trang trong một ngày thu hoạch bồn bồn ở những cánh đồng xa. Treo thuyền rẽ nước luôn lách qua những bụi bồn bồn lớn." }, { "start_ms": 393650, "end_ms": 425230, "text": "để tiến vào vùng nước sâu và bắt đầu thu hạch những cụm bồn bồn vừa tới lứa." }, { "start_ms": 425230, "end_ms": 454290, "text": "Về giao cho chị, chị dẫn lột lại cho nó sạch luôn để chị giao cho khách hàng của chị. Cái bồn bồn này khi mình làm dưa thì nó gồm có khoảng 8 bước. Thì cái bước thứ nhất là cái bước trước khi mình để mình đóng gối dưa này thì mình phải xay gạo và nấu cái nước dưa trước. Để cho nước dưa nó nguội đi, để khi mình làm sản xuất xong cái này, đóng gối rồi mình cho nó dưa vào là cho nó nhanh chóng chém thôi. Để mà nó chậm là nó sẽ bị đen nè, em thấy không?" }, { "start_ms": 454290, "end_ms": 475150, "text": "À mình thấy tranh thủ, tại vì mình không có gửa qua bất cứ một cái chất rào để cho nó làm trắng mà đặc biệt là mình chỉ gửa nước muối lõn thôi cho nó sạch đi cái chất mũ, chất bùng mà mới lên á khi mà nhổ mới lên á thì em phải tranh thủ em làm cho nó nhanh gọn lẹ để cho cái mũ nó đừng có bị đen" }, { "start_ms": 475150, "end_ms": 503070, "text": "Mình ngâm cho gạo nó đẹp đi, giống như mình xây bột để mà làm bánh vậy đó. Dạ. Nhưng mà mình xây xong rồi mình ngâm lại, đổ nước vô mình ngâm trở lại. Ban đầu mình lóng, mình lấy cái nước trong trên chứ mình không có lấy cái bột ở dưới. Rồi cái nước ở trên mình nấu, để muối vô, để tí xíu đường chỉ, đường 1% thôi. Khi mà cái nước dưa của mình nấu nó sôi á, cái bột nó dung dung lên á là mình sẽ dớ cái bột đó đi. Rồi sau đó mình phải lược lại nữa để cho nước nó trong đi á." }, { "start_ms": 503070, "end_ms": 531820, "text": "Rồi cái để mình nguội và cắt cái phần hoàng này bỏ. Cái đòn nó trên này thì đôi lúc nó đâu có điều đâu thì nó không ton. Còn một cái cắt lại cho nó non gì thế gì nè. Nó non mà để ăn được không có vị già, không vị dai nè. Rồi xong rồi cái mình nó đem đi rửa. Rửa xong em để cho nó gáo thì cái thời gian mà em để gáo thì em cũng lấy ít thì em trẻ đôi, trẻ đôi nó ra. Em đang thấy nó rất là mềm thì khi mà trẻ đòn dao thì nó có bị gãy theo bồn bồn không chị? Trẻ bồn dao gãy hả?" }, { "start_ms": 531820, "end_ms": 557090, "text": "Mình trẻ bằng cọng chỉ Em trẻ như vậy là nó không có bị lãi cây bồn bồn mà em trẻ rất là nhanh Trẻ ra em trẻ chậm lắm Trẻ đôi ra mà em phải trẻ đúng hướng nha Em trẻ không đúng hướng nó cũng bị lờ thướng hay nó cũng bị dụng cái bồn bồn Như xác định đúng hướng là mình trẻ từ ngọn bồn bồn xuống hay từ góc bồn bồn gì? Không Tức là cái cây bồn bồn đây nè Chị cho em coi cái chiều dọc của nó nè Cái chiều này nè" }, { "start_ms": 557090, "end_ms": 577090, "text": "Em mà trẻ ngang như vậy thì nó sẽ rụng cái bồn bồn nè. Em trẻ xui như vậy nè, trẻ theo dọc chiều dài của cái bồn bồn nè. Chúng ta sẽ xác định được một cái tâm theo chiều dọc. Chứ không phải là đường tròn mà chúng ta có thể trẻ chiều nào thì trẻ. Cái kinh nghiệm này là lần đầu tiên em được học. Mình trẻ cái chiều dài như thế này thì cái bồn bồn nó không có bị rụng." }, { "start_ms": 577090, "end_ms": 601360, "text": "Còn nếu mà mình trẻ chiều ngang á thì nó dụng cây bồn bồn, nó dụng ở trong nó rớt những cái tu tu ở trong ra. À rồi em hiểu rồi. Những cái non, những cái tu ở trong ra đó. Tuy nhiên bên trong cái thân bồn bồn nó có từng cái thớ thịt. Đúng rồi. Nếu mà chúng ta trẻ dọc mà đúng chiều á thì cái thớ thịt nó xếp rất gọn và không bị tắt ra. Đúng rồi, không bị tắt. Cái công đoạn tiếp theo là công đoạn gì chị? Công đoạn em sắp cái bịch ra cái túi á, em đóng gói. Những cái cây bồn bồn điều nhau chúng ta sắp thành một cuộn." }, { "start_ms": 601390, "end_ms": 630000, "text": "không phải đâu, tức là em ép cho cái bề dẹp của nó ra ngoài chứ nếu mà em soi như vậy, đôi lúc cái thằng này nó sẽ ra ngoài nó không có đẹp mắt cho nên em nhìn thấy cái túi vô bồn bồn không? em nhìn thấy cái vô bồn nè đây em lấy ngay 1 cái túi ra để bình quả đây, cái sợi chỉ nè, cái sợi chỉ nè, đúng không? em thắt nó lặt cho em coi có cái nào mà cái lưng nó giặt ra là lặt ra ngoài đâu, cái này là cái ruột nè" }, { "start_ms": 630000, "end_ms": 657280, "text": "Sắp xong rồi thì bắt đầu chúng ta chăm, chăm nước dưa, chăm cái lượng mà cái tỷ lệ vừa đủ của nó Một bịch như vậy là cái dưa bồn bột, cái bồn bột không là 500 gram Cộng thêm 400 gram nước dưa nữa là 900 gram Khoảng 3 ngày, 3 ngày là nó tự lên men, lên men tuy nhiên Mà trong khi đó là mình đã ép kín nè, nó có lên men để chỉ lên men trong cái vòng của nó thôi Nó không có ra ngoài, mà ở trong cái không khí bên ngoài cũng không vô được mà, ở trong nó cũng không ra được" }, { "start_ms": 657280, "end_ms": 685260, "text": "Nếu mà mình để bên ngoài nhiệt độ bình thường như vậy đây thì nó 10 ngày thôi. Ngăn chữ mát bình thường nó chỉ được 30 ngày. Còn ngăn chữ mát là nó tầm nhiệt độ 6 độ, 5 độ, 4 độ thì nó sẽ được 60 ngày. Cái công độ mà đi nước ngoài còn cực nữa, nó sẽ gấp đôi cái công độ này nữa. Tại vì cái bồn bồ mà mình xuống đi nước ngoài, mình sẽ giảm đi cái lượng nước lại. Nó cực là như thế này. Ví dụ như bây giờ của mình ở đây thì mình chăm thẳng vô gì đây, mình sử dụng, mình ép lại thôi. Còn đặc biệt của nó thì..." }, { "start_ms": 685260, "end_ms": 710910, "text": "Mình châm hai lần, hai lần nước. Tức là một lần đầu tiên mình châm cho nó đầy cái bịch như thế này. Rồi xong em ghét miệng lại liền. Không ép kính lại nó sẽ bị đen hết luôn. Em ghét đi là nó chứng thôi là nó không có ra nước nữa. Cái thời gian mà khoảng hai tiếng nó sẽ rút hết cái nước nó vô trong cái cây vùng bồn. Rồi xong rồi bắt đầu em mới cắt trở ra, em đổ cái nước nó ra. Em canh lại lượng khoảng còn ít lại." }, { "start_ms": 710910, "end_ms": 738620, "text": "Ờ cái này 400 nhưng mà em còn có 100 thôi. Rồi bắt đầu em mới đưa vô cái máy hút chân thông á. Cho nên nó không phải ép nhiệt như thế này. Em hút cái hơi nó ra cho nó dẹp lại. Đó là được 90 ngày. Khi đi như vậy thì cái chi phí gận chuyển nó lại rẻ hơn. Cái lượng nước như thế này mà ra ngoài đó thì ta rất là rẻ. Rất là rẻ. Rất là rẻ. Nhiều tiền. Rất là giá nữa. Chị chọn là chị chọn cái cách mà thời tốm không vui lý xíu mà cho mấy người khách người ta vừa dùng. Phụng lợi cho cái người mua. Đúng rồi." }, { "start_ms": 738620, "end_ms": 760400, "text": "Công dụng của khe bột bồn này rất là nhiều, không có bỏ gì hết. Cái lốt này là để làm dưa, làm kim chi, nấu chè, rồi tất cả những cái tiệc đáng mà của người ta tiêu dùng đó. Rồi ngoài ra cái đọt mà từ trên mình, khi mình cắt nó khoảng 30cm là nằm ở đoạn dưới đó. Còn cái đoạn hút trở về trên cái đoạn đó." }, { "start_ms": 760400, "end_ms": 788960, "text": "Thì mình làm được cái túi sách nè, cái túi sách đồn bồn Mà nhiều cái mẫu túi rất là đẹp luôn Rồi còn cái vỏ mà nãy giờ chị ngồi chị đứng, chị bóc bóc, chị lần lột đây nè Dạ Bắt đầu em cho gia súc, gia cầm ăn, cá ăn Nuôi là tự nhiên thiên nhiên hết Là cái con vịt cua gà đó Dạ Sau đó cái vỏ mà sáng mình lột mà cái vỏ già nằm bên ngoài của cái bao này nè Dạ Em ủ lại, em lập thân món cây, món rau để mình ăn hàng ngày" }, { "start_ms": 788960, "end_ms": 826910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 826910, "end_ms": 849490, "text": "Đến phần lá tượng trường bỏ đi thì đã được những đôi bàn tay khéo léo cần dùng, đang thành những sản phẩm thủ công miễn nghệ tinh xảo. Và phần gốc tượng trường bỏ đi thì đã trở thành thành phần chính của phần hữu cơ cho canh tác nông nghiệp tại gia của các hộ gia đình." }, { "start_ms": 849490, "end_ms": 878380, "text": "Trà kim chi buồn bồn. Nói chung là nó cũng rất là công phu nữa khi mới có được một cái đòi chè nữa. Cái quá trình để làm ra kim chi buồn bồn thì nó có lắm công phu và nó có cực hơn nhiều không chị? Nó cũng tương đương với dưa buồn bồn nè. Cái làm này thì mình muối mặn đó. Nó nghĩa là khi cũng sơ chế rửa sạch rồi thì mình không có trẻ đôi mà mình cắt khúc. Dạ. Xong thì mình cũng muối mặn. Muối tỉ lệ muối là nó mặn hơn cái nước dưa này. Mình không có xài bằng cái nước dưa này. Mình xài nước muối. Mình xài muối." }, { "start_ms": 878380, "end_ms": 907680, "text": "Muối mặn thì trong vòng muối mặn khoảng 6 tiếng 6 tiếng rồi xong rồi mình vớt ra mình rửa sạch lại và ngớt bắt đầu mình trộn hỗn hợp gia vị trong đó có gạo, bột gạo Cái gạo của mình là chị nấu trái cho thật là nhiều, chị say gay cho nhỉ Rồi gừng nè, rồi tỏi nè, ớt nè Mà chị không phải trực tiếp bỏ đường chua chung nha Đường là chị nấu liên khoảng 3 ngày mình cũng mới ăn được Cái món chè bồn bồn đầu tiên là em" }, { "start_ms": 907680, "end_ms": 932590, "text": "Em sơ chế cái bồn bồn nè Em sơ chế em cắt khúc, cắt hạt lựu Mà đặc biệt nó không có làm cái đọt nha, mình chỉ làm cái gốc thôi Tại vì cái gốc để cho nó cứng á Khi mình áo qua cái bột củ năng là nó không có bị tơi tả ra Rồi xong cái lá cẩm mà chị có chồng bên ngoài đó Chị nấu để cho nó tạo được cái màu tím nó đẹp Xong rồi cái lá dứa, lá dứa thì nó có cái màu xanh và nó có cái mùi thơm" }, { "start_ms": 932590, "end_ms": 959540, "text": "Bắt đầu quay qua là 2 cái màu đó chị sẽ ngâm ghi 2 cái thao Xong rồi em rửa sạch lại bằng nước em để cho ráo rồi em mới bỏ qua 2 cái thao Xong rồi mưa quay qua em hấp đậu Thì đầu tiên em ngâm cái đậu xanh đó cho nó mềm Mà trong cái đậu xanh đó thì 1-3 kg hụt bồn thì chị chỉ nấu nửa ký đậu xanh thôi Rồi nửa ký đậu xanh đó bắt đầu chị mới hấp nó lên Hấp nó lên cho đậu xanh chín Ký đậu xanh chín để sang bên Rồi bắt đầu chị mới phát nước cho chị nấu hạt sen" }, { "start_ms": 959570, "end_ms": 987810, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 987810, "end_ms": 1017730, "text": "thì được tổ chức tại tỉnh Thà Mau thì nhận được cái giải tưởng của tỉnh Thà Mau. Gió xứ đầm năm ngay sao động để bông bồn rượu trắng như xưa. Cái nắng, cái gió hoa cùng cái đẹp của cô hương tôi để tạo nên những cảm xúc khó quên tại nơi này. Với một chút gia vị miệt bưng biền, món bồn bồn muối chua mắm kho hay chè bồn bồn đã khiến chúng tôi sao xuyến và muốn ở lại xứ này." }, { "start_ms": 1017730, "end_ms": 1038290, "text": "thêm vài ngày để thưởng thức hương vị quê nhà và được đồng cảm nhiều hơn với những câu chuyện về sự hào sản và cái tình của con người Cà Mau. Để trọn vẹn những mạch cảm xúc của đời người dọc sông Mekong, kính mời quý khán giả hãy đồng hành cùng với những tập tiếp theo của Đôi Mắt Mekong." } ] }, "L29_V011": { "video_id": "L29_V011", "duration": 1075.84, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51090, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 92580, "text": "Và bên dòng Mekong, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mekong. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Xin chào quý vị đang theo dõi chương trình Đôi mắt Mekong. Thưa quý vị, dọc sông Mekong." }, { "start_ms": 92580, "end_ms": 122240, "text": "Nhịp sống không chỉ là sự đan xen của những con nước, mà ở đó còn chứa đựng biết bao điều thú vị về cuộc sống, sinh hoạt của người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lưu, Châu Thổ, sông Mekong. Bởi không phải ngẫu nhiên mà người ta hay lý giải cuộc đời mình bằng triết lý của những dòng sông. Sông khi hiền hòa, khi khắc nghiệt. Và bên những dòng sông ấy, có những người con đã sinh ra, đã lớn lên, đã rời xa quê hương để lập thân, lập nghiệp. Nhưng vì một cơ duyên nào đó, họ lại quay trở về, hạnh mộ với dòng sông và phát triển thành công mô hình sinh kế trên chính quê hương của mình." }, { "start_ms": 122240, "end_ms": 153260, "text": "Câu chuyện cô nấm, người con gái của huyện cái nước tỉnh Cà Mau là nội dung mà chúng tôi sẽ truyền tải đến quý vị trong chương trình ngày hôm nay. Cây nấm trên vùng đất ngập mặn. Trong vô số những câu chuyện về đất Cà Mau, có chuyện nhiều người biết, cũng có chuyện ít người biết. Có chuyện chỉ nghe trong dần dàn truyền miệng, cũng có chuyện tưởng ở nơi xa xôi, nhưng thực ra lại gần nghe trước mắt. Ở cái xứ thời tiết khát nhiệt và ngập mặn như Cà Mau." }, { "start_ms": 153260, "end_ms": 176640, "text": "Thì loại thực vật khó chịu như nấm tưởng chừng phải nhập từ vùng khác về. Nhưng hàng tấn nấm được cung ứng mỗi tháng ra thị trường nơi đây lại xuất phát từ mô hình khởi nghiệp thành công tại cái nước Cà Mau của cô gái trẻ Trần Mai Rin. Khi mà đoàn đặt chân đến cái nước Cà Mau thì hỏi về cô nấm là mọi người đã chỉ dẫn rất là tận tình để đi vào đây. Ai cũng biết cô nấm hết." }, { "start_ms": 176640, "end_ms": 205420, "text": "Chứng tỏ là mô hình của mình và đặc biệt là cô nắm Marine rất là được mọi người biết đến và đón nhận. Nhưng mà Phương Yên được biết là trước khi làm công việc này thì Marine cũng đã trải qua nhiều ngành nghề đúng không? Đúng rồi. Nói chung trước khi mà mình bắt đầu với nắm thì công việc chính của mình là về lĩnh vực du lịch. Thì mình đã từng làm việc ở Phú Quốc, ở Hà Nội và TP.HCM. Thì sau đó mình mới bắt đầu trở về quê và khởi nghiệp với nắm. Cơ duyên nào và thời điểm nào mà bạn quyết định là bạn quay trở về Cà Mau và khởi nghiệp với mô hình này? Cơ duyên lớn nhất thì phải nói đến đó là dịch Covid." }, { "start_ms": 205420, "end_ms": 234990, "text": "Thì dịch Covid ập tới thì cái ngàn du lịch là bị đóng băng Thì mình bắt đầu định hướng lại cái công việc của mình Tại vì lúc trước thì mình cũng có cái đam mê trồng nắm Nhưng mà chỉ trồng để mình sử dụng ở nhà thôi Chứ mình không có nghĩ là tới kinh doanh Tại vì lúc đó mình vẫn đam mê du lịch Nhưng mà sau cái đợt dịch là mình trồng nắm để ăn trong lúc dịch là cung cấp thực phẩm cho mình Thì mình mới tìm hiểu là thấy ở Cà Mau mình là chưa có những cái mô hình trồng nắm như vậy Và nhận thấy là cây nắm nó cũng là một cái nguồn thực phẩm gọi là xu hướng trong tương lai nữa" }, { "start_ms": 234990, "end_ms": 264220, "text": "Thì sao mình không bắt đầu khởi nghiệp với nấm để mang cái nấm về quê hương của mình? Với mô hình này không biết là vốn có phải là một trong những điều khó khăn bước đầu của Marine không? Dạ đúng rồi, nói chung về khởi nghiệp và nhất với nấm thì cái tủy sức xây vòng vốn nó dài. Nên là để mà làm được cái mô hình lớn thì mình phải cần nhiều vốn. Mà sau cái đợt dịch thì công việc du lịch của mình nó cũng bị đóng băng cho nên là vốn mình cũng không nhiều. Cho nên là địa phương cũng đã có chọn giúp là hỗ trợ cho vay vốn khởi nghiệp. Thì lúc đó mình rất là vui." }, { "start_ms": 264220, "end_ms": 281650, "text": "Để được hỗ trợ những cái đồng bố ban đầu thì mình rất là hạnh phúc. Và bạn bắt đầu với mô hình này chính xác là vào năm mấy? Thì tháng 12 năm 2021 là mình chính thức từ thành phố Hồ Chí Minh về quê và sau đó là mình bắt đầu làm những cái trồng những cái côi nấm đầu tiên." }, { "start_ms": 281650, "end_ms": 311180, "text": "Và chính thức là cái chạy căn chạy chuẩn đầu tiên mà mình lập ra là tháng 3 năm 2022, là lúc đó đã được P4 rồi đó. Thử nghiệm đầu tiên của mình thì mình lấy khoảng 500 phôi rồi. Lúc đó để chồng, để cho tặng người thân, bạn bè để xem là khách hàng có thích cái loại nấm hay không, có cảm thấy ngon không, thì mình mới bắt đầu chồng nhiều. Lúc đó thì chỉ có một loại là nấm bào ngư xám thôi. Vậy thì nấm bào ngư xám là loại nấm đầu tiên mà mình thử nghiệm. Một phôi, cái này thì mình sẽ gọi là cái phôi đúng không Mary? Vâng, cái này là một cái phôi nấm nè." }, { "start_ms": 311180, "end_ms": 338640, "text": "Cái phôi nấm như vậy là mình sẽ lấy nguồn từ đâu ha? Cái phôi này thì mình cũng đã test rất là nhiều nhà cung cấp rồi. Ở miền Tây cũng có. Các tỉnh như Cần Thơ, Tiền Giang và Long An là những cái chỗ mà sản xuất nấm nhiều đó. Rồi ở gần thành phố Hồ Chí Minh và ở Cửu Tri, Hốc Môn hoặc là Vũng Tạo, Động Nai. Là mình cũng đã thử hết rất là nhiều chỗ rồi. Lúc mình mới lấy thì cái tơ nấm nó chỉ có một phần vậy thôi. Là phần phía sau này là chưa có tơ. Nghĩa là tơ nó còn non đó. Cái nào là tơ?" }, { "start_ms": 338640, "end_ms": 366850, "text": "Cứ nghĩa là bịch này nó đã trắng hết rồi nè, là nó đã ăn tơ hết bịch rồi. Còn lúc mà mình mới nhập về thì cái phôi nó chỉ trắng được có bao nhiêu đây thôi. Sau đó mình sẽ từ từ mình dưỡng tơ cho nó trắng bịch rồi mình mới cho ra nấm. Lúc mình dưỡng là mình chỉ cần để một cái nhà đây rồi thóng mát là nó cứ phát triển bình thường rồi đó. Bây giờ Uyên rất là thắc mắc về quá trình mà từ một cái phôi mình lấy về rồi làm sao cho đến lúc mà nó ra được những cái nấm đầu tiên. Thì đầu tiên cái phôi này đem về là nó chưa có nấm." }, { "start_ms": 366850, "end_ms": 394660, "text": "Thì mình mới bắt đầu là có cái cục bông gòn đây nè. Rồi mình gỡ cái cục bông gòn ra. Lại mục đích cái cục bông gòn đó lúc ban đầu là người ta cấy cái nêu giống vô. Và người ta đậy lại để tránh cho cung trùng hay là các vật nhiễm gây hại cho nấm đó. Sau đó thì cái tơ nó trắng bịt hết như thế này. Rồi mình bắt đầu là gỡ cái cục bông gòn ra mình đậy nắp này lại. Đậy lại đủ 7 ngày xong rồi mình mới mở ra tưới. Lúc đậy lại là như vậy nè. Mục đích của mình đậy lại là để làm gì hả? Mình đậy lại để cho nó dưỡng cái tơ nấm trong đây nè. Vậy là tơ nó trắng lên hết" }, { "start_ms": 394660, "end_ms": 409600, "text": "Xong nó mới kích thích cái nấm, nghĩa là cái nấm nó bị ngọp, tơ nó bị ngọp, sau khi mở nó ra thì mới bắt đầu là nó bưng nấm ra. Trong quá trình đó thì mình có tránh ánh sáng hay là nhiệt độ như thế nào không để cho nó... Về cái loại nấm bào ngư này thì nó không có cần phải là quá khó khăn, nghĩa là nhiệt độ bình thường." }, { "start_ms": 409600, "end_ms": 437470, "text": "Và ánh sáng thì đủ đọc sách là được, không quá tối thui, không bị tối thui nè, cũng không cần quá sáng. À, như ánh sáng và ngày trong khu quân viên của mình như vậy là hợp lý rồi. Đúng rồi. Rồi, bạn vừa nói là nấm bào ngư thì như vậy, vậy là mỗi loại nấm là sẽ có một cái quy trình chăm sóc khác nhau và những cái điều kiện khác nhau để phát triển đúng không? Đúng rồi, sẽ có những loại nấm mà cách trồng nó cũng giống nhau, tuy nhiên cũng có những loại là cách trồng nó khác hẳn. Thì tùy theo loại mà mình có tạo môi trường cho nó khác nhau đó. Như ở đây thì mình đang có những loại nấm nào Marin có thể giới thiệu cho Uy" }, { "start_ms": 437470, "end_ms": 466590, "text": "Rồi mình sẽ đi từng loại ha. Đầu tiên đó là nấm hoàng đế đi. Hay nó gọi là nấm milky. Tại vì nó chấm tươi như sữa. Đúng rồi. Cái cách chồng nó hoàn toàn khác so với bào ngư luôn. Đầu tiên là mình phải dưỡng cái vịt tơ chấm xong rồi thôi. Đủ ngày chồng. Mình nó mới mở cái miệng nó ra. Rồi mình phủ lên một lớp sơ dừa. Sau đó mình phun sương giữ ẩm thì tầm khoảng 15 đến 20 ngày nó mới bắt đầu mọc lắm. 15 đến 20 ngày? Thời gian nó cũng khá là lâu đó. Ồ vậy mấy loại kia là sẽ nhanh hơn không? Đúng rồi. Nhưng bào ngư thì chu kỳ là tầm khoảng 15 ngày là m" }, { "start_ms": 466590, "end_ms": 481390, "text": "Cái kích thước như vậy là mình đã thu hoạch chưa? Như mũ nấm như thế này là mình có thể hái được rồi. Cái này là giá trị kinh tế nó có cao hơn những loại nấm khác không, Mary? Có, như loại này thì đang giá thị trường là khoảng 200 ngàn một ký nấm thương. Và là từ gốc ở đây là 200 ngàn rồi đó." }, { "start_ms": 481390, "end_ms": 507150, "text": "Đây, Uyên gửi lại nha. Hiện tại thì sản lượng chiếm bao nhiêu phần trăm so với những loại nấm khác trong trại mình? Loại này thì ít thôi. Tại vì cái mùa này thì mới trồng được. Còn những mùa khác thì hơi khó. Thì cái loại này hiện tại là mình chỉ tiêu thụ chắc tầm khoảng cả 10% cái năng suất thôi à. À, thì bên này có cái nấm gì vàng vàng rất là xinh. Nấm vàng đây. Đây là nấm hoàng kim. À, hoàng kim. Là do màu vàng này đúng không? Đúng rồi. Nó hay còn gọi là nấm ngô đó." }, { "start_ms": 507150, "end_ms": 535490, "text": "Tại vì cái mùi của nó như là mùi ngô vậy đó. Người ta hay kêu cái tên khác của nó là vậy đó. Cái nấm này chắc là thường để ăn lẩu hay là mình xào? Nấm này thì sẽ xào hoặc là lẩu đều ngon. Đa số các loại nấm là mình đều có thể xào lẩu, nấu nướng đều được hết. Đây mình sẽ hái thử cho Uy xem nha. Có hái được chưa? Được rồi, cỏ này là mình tu hoạch được rồi nè. Đây mình sẽ ngổ ra, mình lắc nhẹ như thế này là được. À, là hái nấm là mình sẽ dùng tay mình lắc nhẹ như vậy thôi." }, { "start_ms": 535490, "end_ms": 556370, "text": "Rồi một cái phôi như vậy là mình lên nóng được bao nhiêu lần? Ví dụ như một cái phôi hoàng kim này thì nó có thể mọc từ 6 đến 8 lần. Trong vòng 3 đến 4 tháng tùy theo mình chăm sóc hái nấm lớn hay nhỏ. Rồi mình chăm sóc lẩm nó có tốt hay không đó. Rồi. Mình hái nấm xong rồi chứ mình dùng một cái muỗng nè. Mình sẽ vệ sinh sạch sẽ cái cổ nấm. Những cái gốc nấm mà nó còn sốt trong đây đó. Rồi. Thì mình cứ cạo sạch." }, { "start_ms": 556370, "end_ms": 583200, "text": "Xong rồi mình lại đậy nắp lại giống như bào ngư vậy đó. Là nó sẽ tự lên tiếp từ những cái tơ nấm này. Xong trong cái tơ trong đây thì nó sẽ hình thành những cái tơ nấm mới. Rồi mình mở nắp ra mình tưới là nó sẽ mọc nấm. Đây là nấm hồng ngọc nè. Cái màu xinh gai không? Cái nấm này hiếm thấy lắm ha. Ở đây Uyên thấy là chưa biết cái nấm này nè. Nấm hồng ngọc thì cách trồng nó cũng giống như nấm bào ngư và nấm hoàng kim. Tại vì nó cùng loại là nấm sò. Nấm sò. Đúng rồi. Họ là họ nấm sò. Cái loại nấm này nó có hiếm không? Ừm." }, { "start_ms": 583200, "end_ms": 611250, "text": "Về đậu hiếm thì nó không hiếm, nhưng mà về thị trường thì chưa có trồng lại trà. Tại vì thực tế là nó có nấm loại nấm lạ đó. Thì nhiều khi là người dân người ta chưa có, gọi là chưa dám ăn, chưa dám sử dụng. Nhìn màu sắc của nó sạc sở quá đó. Vậy thì cái giá thành của nó có cao không so với nấm bầu ngư? Có. Ví dụ như giá của nấm hồng ngọc và nấm hồng kim là bằng nhau. Thì nó sẽ cao hơn so với bầu ngư một chút xíu. Về đặc điểm của em này thì có gì khác so với những loại nấm khác không? Về cách chăm sóc hay là về thời vụ?" }, { "start_ms": 611250, "end_ms": 640660, "text": "Riêng cái nấm hồng ngọc này thì mình lưu ý là nó sẽ mọc nhanh hơn. Nhưng mà nó sẽ cần phải độ ẩm cao hơn. Tại vì cái nấm nó dễ bị khô. Nếu mà nấm nó bị khô và nó nóng thì cái màu nó sẽ nhạt. Nó không có được hồng đậm như vậy đâu. Cái màu sắc của cái nấm này sẽ còn phụ thuộc vào cái môi trường của mình chồng là độ ẩm và ánh sáng nữa. Nếu như mà cái nào mà mình để cho nó bị khô là nó sẽ nhạt màu hơn. Đúng rồi. Bị khô, thiếu ẩm và bị nóng thì nó sẽ nhạt màu. Nhìn nấm nó không có ngon và nó không có tươi. Đây là nấm bào ngư nhật. Thì loại này cũng khá là" }, { "start_ms": 640660, "end_ms": 659420, "text": "Những năm gần đây mới bắt đầu tiêu thụ loại này nhiều. Nấm to và giòn giống như nấm đùi gà. Nhìn giống như vậy. Nhưng mà nó không phải là đùi gà. Đúng rồi, không phải là nấm đùi gà. Nấm bà Nguyên Nhật. Và có một điểm đặc biệt nữa, đó chính là tơ nấm của bà Nguyên Nhật là nó màu đen. Bình thường những bịch khác là nó trứng tươi à." }, { "start_ms": 659420, "end_ms": 688990, "text": "Còn riêng nấm và nguyên nhật này là cái tên nó đen thui à. Mà đã huy tưởng nó bị dơ nhưng mà do đặc thù của nó như vậy đúng không? Nếu như mà người không biết thì mình nhìn tưởng nó bị hư. Tưởng nó bị hư không à. Nhưng mà thật ra không phải. Nó là cái loại nấm như vậy nó hơi đặc biệt. Nhưng mà bán cái này nó có bị hư không? Không. Có nghĩa là trong cái nấm nó cũng có những cái bệnh. Ví dụ như mình trồng rau nó cũng sẽ có sâu bệnh vậy đó. Thì trồng nấm cũng sẽ có những cái bệnh liên quan tới nấm. Mình cũng phải phần chống nữa. Cỡ này là mình có thể thương hoạch được rồi nè." }, { "start_ms": 688990, "end_ms": 714420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 714420, "end_ms": 733500, "text": "Để không thì những cái gốc nấm này nó còn sót lại là nó sẽ bị úng, nó bị hư. Là đợt sau nó sẽ không mọc được. Là mình phải cải sạch ra. Đúng rồi. Xong rồi mình mới đẩy nóc lại. Cái công đoạn mà vệ sinh cái gốc nấm sau khi thu hoạch nó rất là quan trọng. Nếu mà mình làm không kỹ khâu này là mình sẽ không hái nấm được nhiều lần. Tại vì cái gốc mà nó sót lại là nó sẽ bị hư." }, { "start_ms": 733500, "end_ms": 757810, "text": "Đây là con sót là mình phải nào sạch ra rồi mình mới dậy nắp lại. Khi mà mình bắt đầu dựng những cái nhà nóng thì mình có lưu ý gì về chọn hướng nắng, hướng gió hay là nguồn nước như thế nào để phù hợp với điều kiện phát triển của tương loại không? Khi mà dựng chạy nắm lên mình cũng phải xem cái hướng nắng, đặc biệt nó rất ảnh hưởng tới nắm nha. Ví dụ như ở đây thì mình sẽ chọn hướng nhà chạy là sẽ quay hướng này. Để những cái bách ở xung quanh đó mình làm kính." }, { "start_ms": 757810, "end_ms": 785100, "text": "Thì buổi chiều nắng chiếu vô hướng này đó thì nó không bị ảnh hưởng vào cái phôi nấm phía trong. Nếu mà phôi nấm mà bị nấm chiếu vô trực tiếp là nó sẽ bị nóng và nó bị khô cho nấm. Nhưng mà điều kiện thời tiết ở đây của mình thì cũng khá là nóng cho nên là mình phải bảo vệ và mình phải tưới. Mình có tưới nhiều lần trong ngày không, Myrin? Nhưng mà mỗi ngày thì mình tưới khoảng, ví dụ như vào mùa mưa á, thì mỗi ngày mình tưới khoảng từ 3 đến 4 lần là nó đủ ẩm rồi. Nhưng mà riêng đặc biệt vào mấy mùa nắng nóng như thế này nè, thì mình mỗi ngày mình tưới có thể là lên đến 7-8 lần luôn á." }, { "start_ms": 785100, "end_ms": 812700, "text": "Thì nó mới đủ ẩm Tưới cả ngày luôn rồi Tại vì tưới lây hoay hết nhà này qua tưới nhà nấm khác Đúng rồi sẽ xay phiên nhau ở trong nhà Mỗi người tưới mỗi cử Cách một khoảng thời gian khoảng 1 đến 2 tiếng rồi mình đi tưới một lần Còn về nguồn nước thì không biết là bạn sử dụng nguồn nước nào để phù hợp với nấm nhất Về cái nguồn nước thì tại địa phương Cà Mau này cũng là một cái vấn đề đây Là nước rất là bị phèn và bị mặn Thì ban đầu là mình sử dụng trực tiếp phần nước dính khoang Thì" }, { "start_ms": 812700, "end_ms": 839170, "text": "Thì khi mà mình tưới một thời gian là cái bịch phôi nấm mình nó bị đóng một cái lớp vàng, lớp vôi ở bên ngoài nè. Mặc dù là nó không ảnh hưởng trực tiếp lên đến cái chất lượng nấm. Tại vì mục đích mình tưới là chỉ để giữ ẩm không khí thôi. Còn nước với dinh dưỡng bên trong bịch phôi nó đã quyết định cho cái nấm mình nó ngon hay không rồi. Thì sau một thời gian mình làm thì mình đã đầu tư một hệ thống lọc nước để cho cái đội nước mình nó đạt chuẩn hơn đó. Thì tưới nấm nó sẽ không có bị động những cái vết ố vàng trên đây." }, { "start_ms": 839170, "end_ms": 852430, "text": "Sản lượng hiện tại mình cung ứng ra thị trường là khoảng bao nhiêu? Mai khiến có thể thống kê được không? Hiện tại thì tùy theo mùa vụ mà mỗi ngày mình sẽ cung ứng ra thị trường tầm khoảng 25-30kg nấm. Có những thời điểm mà cao điểm thì có thể lên tới 50kg nấm một ngày." }, { "start_ms": 852430, "end_ms": 882030, "text": "50kg nấm một ngày là mỗi ngày mình đều đi hái nấm và đều có nấm tươi, nấm mới để mình cung ứng ra thị trường. Con số cũng rất là đáng để luôn với một cô gái bé nhỏ giống như Marilyn như thế này. Cung ứng ra thị trường mà trước tiên là mình phục vụ cho bà con tại Cà Mau. Rồi bạn có phân phối những kênh nào nữa không? Về nấm tươi thì mình bán tại thị trường địa phương Cà Mau. Tại vì do đặc thù vận chuyển nấm tươi thì tiêu thụ càng nhanh càng sớm càng tốt thì nấm nó càng ngon. Còn vận chuyển xa thì vừa tốn chi phí lại mất giảm cái độ ngon của nấm." }, { "start_ms": 882030, "end_ms": 906240, "text": "Còn về cái phôi nấm thì mình cũng cung cấp phôi nấm và hướng dẫn mọi người chồng nấm tại nhà. Thì mình bán phôi online toàn quốc luôn. Là khách ở đâu mua mình cũng ship tới được. Sau một thời gian khởi nghiệp thì mô hình của mình cũng đang có những kết quả rất là phấn khởi. Thì không biết là địa phương ở đây, từ chính quyền địa phương đến người dân sau khi mà tiếp nhận cái sản phẩm của mình thì họ đã có những phản hồi như thế nào? Và định hướng của bạn phát triển trong thời gian sắp tới ra sao?" }, { "start_ms": 906240, "end_ms": 927890, "text": "Với khách hàng tại địa phương thì người dân xung quanh địa phương đây cũng là khách hàng thân thiết của trại nắm mình và đặc biệt là ở địa phương xã cũng hỗ trợ đầu ra cho trại nắm rất nhiều là tạo cơ hội để đi trưng bài các cuộc hội trợ ở địa phương, ở huyện, ở xã và ở tỉnh và có thể là ở những tỉnh khác, vùng khác cũng có nữa." }, { "start_ms": 927890, "end_ms": 957380, "text": "Và định hướng của bạn trong thời gian tới thì bạn có định là mình sẽ mở rộng mô hình về số lượng hay về sản lượng như thế nào không? Và Phương Nguyên thấy là hiện tại thì thời tiết và giao thông ở đây cũng là một vấn đề khá là đang giải trong khu vực của mình. Thì bạn sẽ định hướng để giải quyết nó như thế nào? Về cái định hướng tương lai của mình thì mình sẽ mở rộng cái mô hình mình ra. Thứ nhất là nâng về cái sản lượng lên. Hiện tại thì cái giao thông ở đây là điều trở ngại lớn nhất. Thì mình cũng đã có kế hoạch là..." }, { "start_ms": 957380, "end_ms": 986770, "text": "Mở chả nấm ở thành phố Cà Mau Để thụng tiện di chuyển hơn Và nó đỡ phải tốn công sức thuyền đò Cảm ơn Myrin ngày hôm nay đã dành thời gian Để trò chuyện cùng với chương trình về bất nghi công Cảm ơn Phương Yên và cảm ơn tất cả quý vị khán giả Tưởng chừng nấm chỉ được dùng để chế biến thực phẩm Nhưng bằng sự sáng tạo của mình Myrin đã cho ra đời Những chậu nấm bonsai đầy tính nghệ thuật Quê hương là chùm chế ngọt" }, { "start_ms": 986770, "end_ms": 1012320, "text": "Cho con trèo hái mỗi ngày, quê hương là đường đi học, con về rợt bướm vàng bay. Quê hương như người mẹ hiền, luôn bảo bọc, chở che, lặng lẽ ngắm nhìn và lặng lẽ chứng kiến sự trưởng thành của mỗi chúng ta. Với hành trình trở về quê hương và quyết tâm làm giàu từ cây nấm, Mai Rinh là một trong những vương sáng của địa phương." }, { "start_ms": 1012320, "end_ms": 1031819, "text": "Những ngày lao động bằng cả nhiệt huyết và cái tâm với nhẹ trồng nấm của cô gái nông dân chính hiệu đã đem lại những thư vị ngọt nhào cho những món ngon đặc sản của như đây. Thưa quý vị, có được một ngày trải nghiệm nguyên trình chăm sóc nấm và được tự tay thu hoạch những sản phẩm tươi như thế này tại vườn." }, { "start_ms": 1031819, "end_ms": 1058290, "text": "Càng khiến cho chúng tôi thêm trân quý và tháng phục sức hăng sai lao động của con người ở nơi đây. Nhiều dòng sông bao đời nay đã phun bồi, tối tống cho những giá trị sống của con người. Và con người thì sinh hoạt, lao động để tô điểm cho dòng sông. Để còn rất nhiều những câu chuyện đều kể đẹp cuộc sống lao động của người dân tại đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương, Châu Thổ, sông Mê Công mà chúng tôi sẽ tiếp tục chuyển tải đến quý vị trong những nội dung tiếp theo. Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị khán giả của chương trình Đồ Nát Mê Công." } ] }, "L29_V012": { "video_id": "L29_V012", "duration": 1060.99, "language": "vi", "segment_count": 36, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51090, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 91250, "text": "Và bên dòng Mekong, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mekong. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Xin chào quý vị khán giả đang đến với chương trình Đôi mắt Mekong." }, { "start_ms": 91250, "end_ms": 116160, "text": "Thưa quý vị, ngày hôm nay tiếp tục hành trình khám phá vẻ đẹp về cuộc sống lao động của người dân tại vùng đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lưu, Châu Thổ, sông Mê Công. Chúng tôi xin mời quý vị cùng đến với Cà Mau, một trong những địa phương có diện tích dừa nước lớn nhất cả nước. Từ thời khai hoang mở đất thì người dân Cà Mau đã biết sử dụng dừa nước để chăm vách, lật nhà, làm bồ lúa, gói bánh, đan nón, v.v. Lá dừa đã gói ghém, che chở cho cuộc sống của người dân lao động miền Tây." }, { "start_ms": 116160, "end_ms": 144350, "text": "Và những chiếc cổng cưới bằng lá dừa cũng là một trong những nét đẹp văn hóa của đời sống người dân tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Theo thời gian và bàn tay khéo léo sức sáng tạo, hăng sai lao động của người dân Cà Mau, thì giá trị kinh tế của cây dừa nước và đặc biệt là những chiếc cổng cưới từ lá dừa ngày càng được nâng cao. Và cũng từ đây, những chiếc cổng cưới được đan bằng dừa nước được chở đi khắp các tỉnh thành, kể cả thành phố Hồ Chí Minh, chở theo niềm tự hào và vẽ đẹp về một nét đặc sắc trong văn hóa miền sông nước." }, { "start_ms": 144350, "end_ms": 186420, "text": "Ngày hôm nay, câu chuyện về nghề tạo tác cổng cưới từ lá dừa sẽ được chúng tôi tái hiện trong chương trình. Những giai điệu vui tươi ấy từng làm sao động lòng người và tạo nên bức tranh muôn màu với những con người đôn hậu, chất phát trong ngày trọng đại của đời mình. Giới dịp sống đang thay đổi từng ngày. Hình ảnh cô dâu, chú rễ đón khách trước những chiếc cổng cưới được tạo hình từ những sản dựt." }, { "start_ms": 186420, "end_ms": 213810, "text": "Như dừa nước, đủng đỉnh, đang ngày một ít dần và lùi vào miệng ký ức. Hiện đầu đó bên dòng mê công vẫn còn có những con người đang cố giữ lấy nét đẹp truyền thống từ nghề tạo tác cổng cưới lá dừa. Ở quê tôi ngày trước, đám cưới thường tổ chức tại nhà. Mỗi khi nhà ai có đám cưới là bà con hàng xóm tủ về, mỗi người một việc." }, { "start_ms": 213810, "end_ms": 243330, "text": "Cùng nhau góp sức tạo nên một ngày vui thấm đợm tình làng nghỉ sớm. Từ những ngày thơ bé, có những ngày sáng sớm đã theo cha lì bơi xuồng vào những con rạch sa, tìm cho được những tàu dừa thật đẹp, những cờ bắp dừa nước thật non mướt. Trong rũi trên sông, đến trưa là phải về nhà để bắt đầu những công đoạn đầu tiên vỗ đan và tạo hình. Những tấm rèm lá." }, { "start_ms": 243330, "end_ms": 273630, "text": "Những con cào cào, rồi dài cành hoa hồng, tất cả đều bằng lá dừa. Rồi dần dần, tôi cảm thấy yêu hơn những giá trị truyền thống và chất mộc mạc của làng quê và muốn chung tay vào việc giình giữ những nét đẹp này." }, { "start_ms": 273630, "end_ms": 301440, "text": "Rồi những cô chú anh chị làm ở gần nhà đó Họ làm một cái cổng cưới theo phong cách xưa Rồi vô tình mình nhận thấy được cái nét đẹp nó rất là văn giả Rồi mình về mình mày mò Mình tự sáng tạo lên để tạo những cái tác phẩm cổng cưới lá dừa Theo cái nhu cầu của những khách hàng Anh thì thường là anh làm là anh sẽ có những cái mẫu Và người ta đến người ta lựa mẫu đặt hàng rồi anh mới làm hay sao? Dạ đúng là" }, { "start_ms": 301440, "end_ms": 323730, "text": "Thông thường thì một số khách hàng thì em sẽ gửi mẫu, rồi cho họ xem, rồi trong khi họ sẽ ý tưởng của họ, tôi muốn làm như vậy, vậy vậy đó. Rồi từ đó cái đầu mình sẽ lên thiết kế, mình sẽ tư vấn cho khách, rồi sau đó khách chốt thì mình sẽ làm cho khách. Dạ, làm cái công việc này có vất vả không anh? Nói chung là cũng vất vả, tại vì mình làm bằng thủ công thôi mà." }, { "start_ms": 323730, "end_ms": 353700, "text": "Nên cũng rất là làm thế ti mỉ. Đầu anh thử chia sẻ về cái hành trình một ngày của anh sẽ bắt đầu như thế nào cho quý vị khán giả có thể hiểu hơn về nghề đan này nha. Dạ thông thường thì mình muốn làm được một chiếc công cưới thì đầu tiên là mình tư vấn khách hàng, trúc khách hàng xong rồi thì mình sẽ tính cái khoảng thời gian là cái ngày để mình làm giao cho khách sau mà cho là cặn và gần nhất vào cái lúc đại khách để cho cái cổng cưới lá dừa mình nó tươi và giữ được cái màu sắc tươi nhất của lá dừa." }, { "start_ms": 353700, "end_ms": 382700, "text": "Rồi khi sắp xếp được vấn đề đó rồi thì mình đã sắp xếp nhân sự, anh em cùng nhau đi đốn lá dừa. Thì cái quan trọng là cái phần đốn lá dừa. Thì nói chung là tùy theo địa hình ngõ mỗi nơi. Thì cái lá dừa nhầm khi thì mình phải lội, lội sinh mình đốn. Hoặc là nhầm chỗ thì mình phải chị xuồng đi, rồi kéo xe đầu về. Thì mình đốn lá dừa xong rồi về thì anh em cùng nhau bắt tay vào là người thi ra cái khung sườn." }, { "start_ms": 382700, "end_ms": 410060, "text": "Để làm phần cổng Người thì bấm bông Trong đó thì có bông lớn Rồi bông hồng nhỏ thì mình đã thắt Rồi sau đó khi mà anh em đã làm phần sườn Phần bông rồi xong thì anh em có đồng ý dựng khung Dựng khung rồi sau đó mình sẽ bấm lá và mình đang nông ngốt Mình đang những cái mảng màu xanh hoặc là màu vàng trang trẻ với nhau Rồi sau đó thì khi xong cái phần sườn rồi thì mình sẽ lên bông" }, { "start_ms": 410060, "end_ms": 437700, "text": "Lên đó là những cái bông lớn, rồi mình sẽ trang trí thêm những cái nơ, rồi những con vật, ví dụ như con chim hoặc là những chiếc nón. Rồi mình sẽ xử lý cái phần sơn bóng để giữ cái màu bóng của cái lá dừa thêm đẹp hơn. Em không biết là cái cổng cưới nó sẽ giữ được tươi bao lâu và mình sẽ làm khoảng thời gian nào thích hợp trước tiệc à? Thông thường thì mình sẽ xử lý lá và làm lá hay trong vòng khoảng một ngày gửi." }, { "start_ms": 437700, "end_ms": 463120, "text": "Một ngày rưỡi là khi mình đúng lá mình trừ hào lại trong vòng sáng ví dụ như tiệc buổi chiều Thì mình 5 giờ chiều thì mình sẽ giao khách khoảng 4 giờ Thường thì để tầm khoảng cả 2 ngày là lá vẫn tươi đẹp bình thường Nhưng mà ví dụ như nắng quá thì nó sẽ khô lại Nhưng mà khi mà cái lá màu vàng của hoa nó khô thì nó sẽ trắng lại và nó vẫn giữ cái màu sắc như vậy và nó sẽ không có bị bây mau" }, { "start_ms": 463120, "end_ms": 490880, "text": "Em thấy ở Cà Mau và đặc biệt là ở đầm dơi của mình dừa nước rất là nhiều. Em không biết nguồn trong tự nhiên có đủ để anh làm không hay là gia đình mình phải trồng thêm hả? Dạ thì thông thường thì lá dừa nước dùng em thì dùng mình rất là nhiều. Thì mình có thể là sinh hoặc là mình ở nhà mình một ít rồi mình đi sinh thêm. Ví dụ như là kẹt xô nhiều quá, nhiều đám quá thì mình phải đi sinh. Thông thường là sinh nhiều bà con ở đây dễ thương lắm." }, { "start_ms": 490880, "end_ms": 517460, "text": "Mình lại là người ta sẽ cho hết trơn, mình không cần phải đốn hoặc là tốn tiền mình mua. Dạ công việc này coi như cũng tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có rồi dừa nước là sản vật của địa phương rồi cho nên là cũng không có tốn công sức để mình phải đi tìm hay là mình phải mua nguyên liệu đúng không anh? Và tất cả những cái phần ví dụ như là hồi nãy anh nói mấy bông hoa rồi những con chim rồi đang can trí trên cổng dừa nước là đều làm từ dừa nước hay là làm từ những cái loại lá khác nữa." }, { "start_ms": 517460, "end_ms": 545660, "text": "Dạ thì thông thường thì trên cổng lá dừa thì mình chủ yếu là khoảng là 99% là lá dừa nước hết. Chỉ còn 100 cũng là lá dừa nhưng lá dừa ăn trái mình. Nếu như mình làm phần màng, cái màng treo trên cửa ra vào của cái cổng là mình làm là lá dừa ăn trái còn thông thường là 99% là lá dừa nước. Dạ làm cái cổng cưới bằng dừa nước thì công đoạn nào là khó nhất anh?" }, { "start_ms": 545660, "end_ms": 569460, "text": "Mỗi một công đoạn đều có điều khó. Ví dụ như làm sườn. Trong nhóm sẽ có anh em chiên về phần đó. Về kích thước, mình sẽ ra kích thước cho nó chính xác. Nó vừa với nơi mà buổi tiệc tổ chức. Rồi về phần hoa, phần bấm hoa thì quan trọng là sự khéo léo. Phải làm sao cho hoa nó tròn, nó bung." }, { "start_ms": 569460, "end_ms": 599310, "text": "Nhìn nó như là hoa nở, nó có sinh động. Rồi ngoài trang trí cổng cưới ra thì em thấy vừa nước nhiều khi bây giờ người ta cũng làm ở những cái lễ hội, trang trí cổng của những lễ hội dân gian. Thì không biết là bên anh có làm cái đó không? Vừa rồi ở huyện Đầm Dơi cũng có tổ chức thì mình cũng có nhận một cái cổng cho sản Học Chánh. Làm cho sản Học Chánh. Rồi mình có làm cho bên Phòng Chính Dục. Cái ngày hội đọc sách thì bóng dục tổ chức tại Thư viện tỉnh Cà Mau thì em cũng có làm một cái cổng ở đó." }, { "start_ms": 599310, "end_ms": 627230, "text": "Em thấy là càng hiện đại thì những cái xu hướng mà gần gũi với thiên nhiên quay về tận dụng những nguyên vật liệu tự nhiên càng được người ta ưu ái và quan tâm hơn. Thì thời gian này không biết là khi mà anh làm ra những sản phẩm như vậy, sự đón nhận của mọi người ở trong địa phương mình và ở cả những cái tỉnh hành khác như thế nào? Xưa thì mình làm theo kiểu xưa, theo kiểu đơn giản. Bây giờ mình sẽ làm theo kiểu nó hơn hiện đại lý xíu. Màu sắc nó bắt bắt hơn lý xíu. Thì khách tới xem, hỏi rất là thích." }, { "start_ms": 627230, "end_ms": 660590, "text": "Khi nào mà nhà họ có đám gã họ cưới là họ sẽ liên hệ với mình để làm. Tại vì họ thấy là rất là lạ. Rộn ràng đám cưới miền quê, cô dâu chú rễ đi kề bên nhau. Người đi áo mới nhiều màu, nói cười vui vẻ trước sau bên đàn. Ông bà mình thường nói, trai lớn cưới vợ, gái lớn gã chồng. Đó là quy luật tất nhiên của đời sống con người." }, { "start_ms": 661230, "end_ms": 677490, "text": "Chiếc cổng cưới ở miền Tây Nam Bộ, dù là của nhà trai hay nhà gái, thì luôn được chú Tâm dựng lên một cách kỹ lưỡng, chú đáng và tỉ mỉ, để thể hiện sự trang trọng và lòng hiếu khách của chủ nhà." }, { "start_ms": 678160, "end_ms": 707840, "text": "Dạ, từ sáng đến giờ thì Phương Nguyên đã có dịp cùng anh Như đi vào để lựa những cái gọi là tàu dừa nước mà đạt tiêu chuẩn nhất. Và bây giờ mình sẽ đi vào chi tiết để coi anh khéo tay đến như thế nào để tạo hình được những cái con vật, những cái vông hoa trên cổng cưới. Thường những nhân viên của anh, những người cộng sự của anh là làm học cỡ bao lâu thì có thể bắt tay vô làm được anh? Thông thường anh em vô làm trong nhóm thì khoảng 1-2 cái cổng là làm được. 1-2 cổng, dạ. Mình chỉ cho anh em, anh em đã làm. Dạ. Thì mình cũng chỉ hiểu anh em." }, { "start_ms": 707840, "end_ms": 737100, "text": "Xong anh em gửi cái khíu như thế nào, ví dụ làm sườn được hay là làm bông. Làm bông được thì mình sẽ giao cho anh làm bông, còn anh em làm sườn. Ví dụ cho văn chi kích thước á. Dạ. Còn được thì mình sẽ cho anh em làm bên kích thước, làm chung. Rồi cái bước anh đang làm kêu bằng làm cái này là cái gì anh? À, cái này là mình làm bông lớn. Bông lớn. Bông lớn để mình trang trí lên cái phần mặt cổng á. Dạ, là ngay chỗ mà chú rể với cô dâu đứng chụp hình luôn á, đúng không anh? Dạ, làm trước cổng luôn á. Dạ." }, { "start_ms": 738930, "end_ms": 769520, "text": "Bông lớn này thì mình làm cỡ mấy bông trên cái cổng cưới ạ? Thông thường thì 3 bông hoặc là 5 bông, 7 bông hoặc là 9 bông. Tùy theo cái cổng lớn hoặc là nhỏ. Dạ. Đây. Mình sẽ tắt ra để cho bằng như thế này. Đâu anh chỉ cho em cái mối nào mình tắt lên. Ví dụ mình sẽ nằm ở trên khúc này. Từ tiên là mình sẽ rút ở giữa. Từ giữa. Rút ra một đường thẳng như thế này. Dạ. Sau đó mình sẽ dùng cái thai mình tắt cái giấy đây. Dạ. Rồi." }, { "start_ms": 769520, "end_ms": 796380, "text": "Tắt từ giữa như vậy. Nhưng mà nó không có được tét ở giữa đúng không? Đúng rồi. Nhưng mà nó đừng vuốt lên cạnh hai bên đây sẽ bị đứt tai. Dạ. Mà có cái chiều lên hay chiều xuống có phân biệt không anh? Đây mình vuốt lên đây. Dạ. Rồi mình tách ra thì mình bấm hoa thì mình bấm bên này. Rồi. Dạ. Đây. Cái này là anh ụt ngược xuống để mình làm. Ủa anh? Sau khi mà mình cắt tàu dừa nước vô á." }, { "start_ms": 796380, "end_ms": 823500, "text": "Là mình phải cái này mình phải làm liền không hay là mình sẽ đợi cho nó có qua nắng hay là gì không anh? Nói chung là khi mình đi đống lá vô thì anh em bắt buộc phải làm liền Ví dụ như thế nào mà thật là người kia gì đó thì cũng phải làm liền Tại vì mình phải giữ được độ tư của lá Nếu mình để lâu quá là lá nó sẽ bị xuống màu Cái này xuống màu thì nó cũng sẽ ra trắng trắng nó cũng đẹp mà Đúng rồi nó ra màu nó sẽ trắng lại" }, { "start_ms": 823500, "end_ms": 850940, "text": "Lá màu xanh mình cũng làm vậy luôn hả anh? Lá xanh thì nó sẽ buông sẵn, mình chỉ cần bấm vào thôi. Dạ. Nào giờ em nhìn thấy hai màu, em không biết màu xanh là lá dừa nước rồi, màu vàng là gì? Em mới biết là cái này cũng là... Cái lá vàng này cũng là lá dừa nước nhưng mà nó còn non thôi. Dạ. Từ khi thành lập tới giờ thì đơn hàng của anh là đã đi những tỉnh thành nào rồi? Ờ, đi chủ yếu là Cà Mau là nhiều. Dạ. Rồi mình có đi liên tỉnh như là Cỏ Bạc Liêu." }, { "start_ms": 850940, "end_ms": 880820, "text": "Và có ở Bình Chánh, Hồ Chí Minh Em tự tách được một cái rồi nè Nói chung là cũng dễ làm Ủa mà đơn hàng đi xa rồi anh vận chuyển bằng gì anh Thông thường ví dụ như xa ngoài tỉnh á Thì em sẽ đi bằng xe tải Xe tải, còn vòng vòng trong này Thì mình hơi đi xuồng Ví dụ tì theo điều kiện nhà, chủ nhà á, chủ tiệc á Dạ Họ có thể là làm, tạo điều kiện là xuồng cho mình Hoặc là mình đi bằng xe máy À có đi xuồng á Dạ" }, { "start_ms": 880820, "end_ms": 908740, "text": "Dạ. Là đi xuồng vận chuyển là mình sẽ đem những cái bông này kia qua xong rồi mình mới lắp thành khung sẵn. Dạ đúng rồi. Ví dụ như chỗ đó mình học lá mình làm tại chỗ nhà mình cơ sở mình á. Dạ. Thì mình sẽ làm hoàn thiện xong rồi cái đầu mình chỉ đem qua bên cái tiệc á. Dạ mình lắp vô thôi. Dạ. Làm cái này là mình có theo mùa không anh? Thường thường cưới thì tập trung vào những cái tháng. Ví dụ như tháng viên, tháng 2, tháng 10, tháng 1." }, { "start_ms": 908740, "end_ms": 939120, "text": "Ví dụ như mùa cao điểm thì bên anh là 1 tháng là cỡ nhận mấy cổng cưới? Hồi tháng thì thông thường 4 tiệc, 3 tiệc, 4 tiệc, 5 tiệc Anh Như chia sẻ là 2019 thì anh mới bắt đầu làm cái cổng cưới này Vậy trước đó là công việc chính của mình là gì anh?" }, { "start_ms": 939120, "end_ms": 972990, "text": "Cổng cưới ở quê tôi trong thiền hoành tráng Nhưng không vì sự quan trọng đó mà cổng cưới" }, { "start_ms": 972990, "end_ms": 1001070, "text": "phải làm từ những vật liệu thật cao sang. Mà đó là những điều rất đổi thân thương, bình dị với những nguyên liệu cây nhà lá giường sẵn có dọc sông Mê Công. Mỗi một tạo hình cổng cưới là một kỷ niệm đẹp mà tôi có được trong hành trình lưu giữ nét đẹp truyền thống quê hương. Và có lẽ rằng niềm vui được nhân nên nhiều lần khi tôi được tự tay tạo nên." }, { "start_ms": 1001070, "end_ms": 1029359, "text": "Cảm ơn anh Như đã giới thiệu cho chương trình Đôi Mắt Mê Công những công đoạn và cũng như là tìm hiểu rõ hơn về nghề đang ở dường nghệ thuật Và kính thưa quý vị, anh Như và những người trí thức kể tại Cà Mau những người say mê và tâm huyết với những giá trị truyền thống đã góp phần lan tỏa những nét đẹp văn hóa của đồng bằng sông Cửu Long đến với khắp gần xa" }, { "start_ms": 1029359, "end_ms": 1041040, "text": "Và chương trình sẽ còn rất nhiều những câu chuyện để giới thiệu đến quý vị về vẻ đẹp cuộc sống lao động của người dân dọc sông Mê Công. Xin mời quý vị tiếp tục đón xem và ủng hộ cho chương trình Tới Mắt Mê Công ở những số phát sóng tiếp theo." } ] }, "L29_V013": { "video_id": "L29_V013", "duration": 1073.28, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51100, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phan minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 89920, "text": "Và bên dòng Mekong, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mekong. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 89920, "end_ms": 114220, "text": "Dòng Mê Công đã phun bồi nuôi dưỡng cho rất nhiều những giá trị văn hóa, kinh tế xã hội và sinh thái của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tiếp đối hành trình khám phá vẻ đẹp cuộc sống lao động của người dân tại vùng đất này, chúng tôi đã dừng dân tại Cà Mau. Và khi nói đến Cà Mau thì chúng ta sẽ nghĩ ngay đến vùng đất mặn cũng như những sản vật của vùng đất chở nặng phù sa. Nhưng đã có những giống cây trồng đã bén duyên, bén rễ với vùng đất này từ bàn tay hăng sai lao động của người dân địa phương tại đây." }, { "start_ms": 114220, "end_ms": 138670, "text": "Ngày hôm nay, chương trình Đối mắt Mê Công xin mời quý vị cùng tham quan và khám phá mô hình trồng nho Tạng viện Thái Bình. Và đây cũng là một trong những mô hình thí điển của khuyến nông tỉnh Cà Mau. Khi nói đến Cà Mau, người ta lại nghĩ đến những sản vật đậm chất phù sa. Tuy nhiên, thời gian qua, người dân Cà Mau đã đón nhận nhiều mô hình trồng cây ăn trái cho hiệu quả và năng suất cao, như cam sành, thanh long." }, { "start_ms": 138670, "end_ms": 169340, "text": "Bên cạnh đó, một số giống nho ở xứ nắng gió Ninh Thuận cũng đã bén nguyên và phát triển sanh tốt trên địa phương Nguyễn Thới Bình. Nơi bắt nguồn với câu nói bao đời nay, con tôm ôm cây lúa đã đón nhận một vườn trái cây triểu quả ngọt giòn, vườn nho Nguyễn Thơ. Nguyễn Thới Bình nằm ở phía bắc của tỉnh Cà Mau, cách thành phố Cà Mau khoảng 32 km, là dùng có điện hình ngập mặn với hai nhóm đất chính." }, { "start_ms": 169340, "end_ms": 198050, "text": "Nhóm đất mặn kiếm 27%, nhóm đất phèn kiếm 73%. Ít ai nghĩ rằng trên dùng đất phèn mặn này lại có thể trồng được cây nho. Nhưng với mong muốn đưa những giống cây mới về trồng thực hiện tại quê hương, vợ chồng anh Thơ, chị Thảo quyết tâm đưa cây nho về bén rễ trên dùng đất phèn mặn. Chị Thảo ơi, mình áp dụng mô hình trồng nho tại đây từ thời gian nào vậy chị? Chị áp dụng vườn nho này." }, { "start_ms": 198050, "end_ms": 223710, "text": "Năm 2019 nè. Trước giờ ở vùng đất này thì người ta vẫn thường hay nói là đất mặn đồng chua. Thì không biết là lúc đó có quá liều lĩnh không khi mà chị mang giống từ vùng đất khác về đây gieo trồng hả? Vùng đất Cà Mau mình hồi nào giờ chưa có được ở trồng được cái cây nho. Thì cái ban đầu để cải tạo đất. Rồi trong quá trình trồng thì mình cũng có gặp nhiều trở ngại. Như thì đất thì ban đầu thì mình phải xới lên rồi mình phơi đất." }, { "start_ms": 223710, "end_ms": 249710, "text": "Trong vòng là tầm chừng khoảng nửa tháng thì cho đất nước khô tơi ra. Thì lúc đó là mình sẽ gầm nhỏ lại. Rồi mình cải tạo thì mình cải tạo trong đó thì mình có bón dôi cho hạ phèn. Rồi mình bỏ thêm là mình trộn vô thêm là cái phân lân để cho nó giảm cái độ chua trong đất. Thì mình mới xuống nhóm được. Quan trọng nhất là ở chỗ phải có cát." }, { "start_ms": 249710, "end_ms": 279390, "text": "Giống như ở dùng Ninh Thuận thì người ta dùng đất của người ta là nó tự nhiên là có cát rồi Nên thì mình ở đây thì mình cũng làm sao để mình chinh phục được cây nho thì mình cũng làm gần giống Không được 100% thì mình cũng hãy được 6-70% để phù hợp với cây nho nó sống Rồi ánh sáng, nhiệt độ và cái nguồn nước thì chị làm như thế nào để nó có thể phù hợp và tương thích với lại cái thổ nhưỡng và cái khí hậu của Ninh Thuận để cây nho có thể phát triển tốt" }, { "start_ms": 279390, "end_ms": 306610, "text": "Mình sẽ làm mái che nè, để hạn chế cái lượng mưa. Cái đó là cái độ ẩm của trong đất mình. Thì của dùng mình á, thì là nó cái độ ẩm hơi cao hơn. Thì mình sẽ làm cái mái che này, kể cả mình xây lên một cái luống, để cho mình nâng lên cho khỏi cao hơn mặt đất. Thì cái đó là mình cân đối được ở cái độ ẩm. Còn nguồn nước tưới thì mình tận dụng là nước ao mình có sẵn, là mùa mưa mình hứng." }, { "start_ms": 306610, "end_ms": 336060, "text": "Đó thì mình tưới được quanh năm là ở cái vùng mình thì nó là ở dùng nước mặn nhưng mà mình cách khu. Khu nào mặn thì mình để mặn còn khu ngọt thì mình sẽ dùng lại mình tận dụng mình tưới cây. Thì ở cây nho mình tưới ở trực tiếp ở nước ao mình, vườn mình thì nó phát triển cũng tốt. Dạ, giống nho đầu tiên mà chị mang về vườn là giống nho gì ạ? Kêu bằng tên gì chị? Giống nho mang về đầu tiên của vườn mình là mình mang về cái giống nho là 152 là nho ngón tay hồng nhật." }, { "start_ms": 336060, "end_ms": 351600, "text": "Dí là cái nho đỏ của Ninh Thuận thì hai giống đó là điều của giống của Ninh Thuận hết Giống mình đang có đứng trong vườn này đó là giống nho 1 hay 6 còn gọi là nho kẹo Dùng mình không phải là dục chiên nho thì mình để chỉ trong năm là mình để 2 vụ thôi" }, { "start_ms": 351600, "end_ms": 376100, "text": "Nhưng mà sản lượng cho trái thì 2 vụ nhưng mà cái sản lượng mình thì nó sẽ nhiều độ trái hơn, trái to hơn. Mình bỏ đồng lại thì 3 vụ với 2 vụ thì nó cái thu nhập của mình thì nó cũng bằng nhau ở cái vụ nho nhiều hơn. Nhưng mà cái sản lượng nó sẽ chia nhỏ. Thì mình làm 2 vụ trong năm. Wow, vậy chị dắt em đi tham quan thêm vườn của mình nha. Em thấy quá là rộng luôn. Trùm như thế nào thì mình hái được chị." }, { "start_ms": 376100, "end_ms": 405150, "text": "Như cái nho ngón tay đỏ này thì nó là nho còn gọi là cái nho ngón tay hồng nhật. Thì như cái chùm này. Cái chùm này thì nó hồng nửa hồng nửa xanh thì tầm khoảng nửa phân nửa trái là nó hồng. Thì như cái chùm này là mình cắt được cái em. Rồi chị cắt cho em luôn nha. Dạ. Đây nâng niu quá cưng luôn. Dạ đây. Quá là đẹp. Cái nho này là giống chị lấy bên nhật về hả chị?" }, { "start_ms": 405150, "end_ms": 432670, "text": "À, giống này là giống nho của Ninh Thuận em. À, Ninh Thuận. Nho 1, 5, 2. Nho 1, 5, 2. Nho 1, 5, 2 này là của Ninh Thuận. Cái vị của nó như thế nào so với Ninh Thuận chị? À, vị của nho này thì nó có cái vị là chua ngọt. Em thử tại nho này là mình có thể dùng tại vườn được. Nho 1, 5, 2 này. Dạ, rất là giòn luôn. Và nó kiểu có vị nó hơi chua chua nhưng mà nó vẫn rất là ngọt. Dạ. Cái vị của Ninh Thuận là nó có giống y chang vậy không chị?" }, { "start_ms": 432670, "end_ms": 454830, "text": "Nho của mình ở đây là hương vị với cái độ ngọt của nó thì nó ngọt hơn, hương vị nó sẽ thơm giòn hơn ở dùng nho, dùng Ninh Thuận. Hay quá, giống nho mình lấy từ Ninh Thuận vào, nhưng mà vào tới đất này thì nó lại ra cái vị ngon hơn và ăn cảm giác bất vị hơn là nho chính gốc của Ninh Thuận luôn. Chị ơi, khi mà mình cắt sát trên dây như vầy á, thì nó..." }, { "start_ms": 454830, "end_ms": 485140, "text": "Cái mục đích của nó là ngoài cái thẩm mỹ để mình chừa cái cuốn thì nó có ý nghĩa gì không? Ngoài cái mình cắt sát cuốn thì một là nó sẽ có thẩm mỹ hơn. Hai nữa là mình sẽ trên cái dây nó để mình làm cháy lại thì nó không có bị nhánh, bị chà. À, bị chà là vì sao chị? Cũng như cái cuốn này dù mình cắt hơn sát díu xíu nữa thì cái cuốn này là nó không cho cháy nữa. Thì mình cắt vậy nữa cái lượng cành của mình. Với cái dây là nó sẽ có cái thẩm mỹ hơn, nó đẹp hơn." }, { "start_ms": 485140, "end_ms": 515650, "text": "Xong, đủ sản lượng rồi. Tới bộ thu hoạch là chị cũng phải kêu thêm người để vô cắt chứ đâu có một mình chị đâu có làm hết đúng không? Ở đây thì mình sẽ cho khách cắt trực tiếp. Chị vừa mình hướng dẫn cho khách cắt đúng kỹ thuật, đúng như những trùm đầy đủ độ ngọt. Kỹ thuật mình cắt thì chị chỉ cho khách cắt trực tiếp ở trên nhà mình luôn. Chị Thảo, ở khu vực bên này thì mình sẽ có những giống nho gì chị?" }, { "start_ms": 515650, "end_ms": 545500, "text": "Ở vườn này thì mình có 3 giống nho em. Một là giống nho mẫu đơn của Hàn Quốc. Thì ở cái chùm này là nho giống nho mẫu đơn. Giống nho mẫu đơn này là mình nhập nguyên cây ở Hàn về. Mình trồng cho trái vụ đầu tiên là sẵn lượng của mình này. Chị ơi, cái này là mình, cái độ lớn của nó là đã thu hoạch được chưa? Hay là cái độ lớn khi mà mình thu hoạch nó sẽ to hơn nữa chị? Ở cái nho mẫu đơn này thì cái này là nó chưa đủ chính em." }, { "start_ms": 545500, "end_ms": 573380, "text": "Tầm một tháng gửi nữa nó sẽ to hơn nữa. Dạ, là hồi nãy là em hái là cái chùm này hơi bị sớm chút xíu không chị? Hơi bị sớm nha em. Dạ. Chùm nho này mình tỉa nhiều, mình chừa nhiều hơn ở hàng. Ở hàng người ta sẽ tỉa thương nữa thì cái mật độ lớn nó không bị dày khích với nhau. Thì cái trái nó sẽ bự hơn. Dạ, những giống nho khác có cần như vậy không chị? Những giống nho khác thì những giống nho giống như ở cái nho kẹo này. Và nho 1, 2, 6 thì mình không cần phải tỉa." }, { "start_ms": 573380, "end_ms": 602590, "text": "Tại vì cái trái của nó thì nó không to bằng ở cái giống nho mẫu đơn. Thì tầm cỡ này là cái trái này đó là nó đạt rồi. Dạ, sản lượng mà khi mà mình thu hoạch tính trên diện tích là mật độ của mình mình thu hoạch có đạt được cái số lượng cao hơn cái nho Ninh Thuận ở Ninh Thuận không? Cái nho này thì cái sản lượng mình thu là nó sẽ cao hơn. Cao hơn ở Ninh Thuận là do là mình cũng chăm chút nhiều, cái to. Thì sản lượng của mình hiện tại thì tổng cả giường mình." }, { "start_ms": 602590, "end_ms": 631650, "text": "Thì thu nhập khoảng 2 tấn gửi, tầm hơn 2 tấn gửi là cho 1 năm trên vụ. Chị cái nho kẹo này hồi nãy là em thấy là chị nói là khi mà mình trồng là mình phải chú ý cái vùng đất của mình phải có thêm cát cho nó giống với lại ở Ninh Thuận. Còn cái Hàn Quốc này nè, thì em không biết là ở bên đó đó, thời tiết lạnh rồi cũng khô hơn. Thì khi mà đem về mình có cần phải mô phẩm thời tiết hay là mình có cần chăm chút gì đặc biệt để đảm bảo là nó ra được cái chất lượng như mà muốn không chị? Như cái giống nho mẫu đơn này thì mình cũng..." }, { "start_ms": 631650, "end_ms": 655600, "text": "Nghiên cứu ở giống nho hàng về thì một là cái nhiệt độ mình thì sẽ nóng hơn. Nhưng mà ở bên đây thì mình dùng nước mình không phun xương lên ướt lá nhưng mà mình tưới liên tục. Cái thứ hai nữa là mình sẽ hạn chế mưa. Thì dùng mình là để được, ưu điểm là để được quanh năm. Nhưng ở hàng thì người ta sẽ có vụ là ta làm được. Ví dụ là lạnh quá, lạnh bút thì cũng không để được." }, { "start_ms": 655600, "end_ms": 680210, "text": "Dạ, từ lúc trồng cho tới bao lâu, khoảng mấy tháng thì mình có được những cái trùm trái sai triểu như thế này chị? Cái dây giống nho của Hàn Quốc thì mình để tròn năm, thì bắt đầu mình xuống giống cho tới mình thu hoạch được là tròn năm là mình mới thu được là ở cái giống nho Hàn Quốc. Đây là chị bắt đầu dây trồng từ năm rồi và đây chính là vụ đầu tiên. Đúng rồi. Cái lúc mà chị đem về là chị đem cái cây giống nó khoảng tầm nào chị?" }, { "start_ms": 680210, "end_ms": 707390, "text": "Mình đem cái giống về thì nó nghĩa là cái giống của giống nho Hàn Quốc thì là mình kêu bằng là nho ghế trần. Thì cái gốc đó là người ta đã nuôi được 1 năm tuổi rồi. Mình cắt ngang cái đọt bỏ là mình chuyển về bên đây là chỉ có cái gốc thôi. Thì bắt đầu mình trồng xuống thì nó cũng lên nó phát triển giống như cái dòng nho của mình. Thì nó chỉ đâm đọt ra là nó đi lên nhưng mà cái gốc nó sẽ to sẵn là cái gốc nuôi 1 năm. Em sẽ ghép em ăn thử nha. Dạ." }, { "start_ms": 707390, "end_ms": 735360, "text": "Như cái giống nho này thì nó sẽ khác hơn cái giống nho kẹo. Thì ở đây nó có cái độ chua ngọt, nhưng cái vị ngọt nó sẽ đậm hơn cái vị chua. Khoảng 80% là độ ngọt, 20% là chua. Nhưng mà đặc điểm của cái nho này thì nó sẽ giòn hơn ở cái nho kẹo. Dạ, ngoài 3 loại này ra thì vườn mình còn loại nào và 9% bao nhiêu nữa chị? Ngoài cái 3 giống nho ở đây mình có thì mình có giống nho hạ đen là 9-20%." }, { "start_ms": 735360, "end_ms": 765070, "text": "Vì cái giống kế nữa là nho ngón tay đen của Mỹ thì mình cũng mới thử nghiệm giống ở cái giống nho mẫu đơn của hàng này. Thì mình chỉ mới thử nghiệm là có 10% trong đó là cái giống nho mới. Là mới bắt đầu từ năm nay thôi. Nhưng mà hồi đó sao mà anh chị bắt đầu với việc nhập giống nho từ những nơi khác về rồi trồng trên đất hay? Chị với anh cũng nghĩ là mình hướng tới cái du lịch của tỉnh mình thì..." }, { "start_ms": 765070, "end_ms": 794930, "text": "Nó sẽ hạn chế là ở cái du lịch mình còn hơi ít hơn những tỉnh khác. Thì chị với anh cũng nghiên cứu là những cái dòng nào mà của tỉnh mình là chưa có. Thì trước thì chế có cũng có nhiều đi qua nhiều dòng cây con. Nhưng mà mình cũng không có thu hút được cái lượng khách ở tham quan tại vườn. Thì mình hướng tới cây nho là nó cũng có nhiều chăn trở và khó khăn không biết là có được không. Thì mình cũng thử để thử được là mình làm phát triển thêm." }, { "start_ms": 794930, "end_ms": 822980, "text": "Còn không thì mình sẽ chuyển hướng khác. Thì mình chuyển sang cái nho này thì cho cái kết quả tốt. Sau đó thì anh chị cứ mạnh dạng là mình phát triển những cái dòng nho khác. Ngoài ra để mở rộng mô hình này thì hình như là em thấy anh chị có mở lớp áp dụng để hướng dẫn cái kỹ thuật canh tác nho tại đây. Ngoài cái mình khai thác, mình canh tác trên cái phần đất của viện tích của mình có sẵn, thì ở bên..." }, { "start_ms": 822980, "end_ms": 849410, "text": "Mình cũng có mở là ở trung tâm phiến 5. Vô cùng phối hợp là mở cái mô hình khí điểm để chồng nho triển khai cho ở bên hội phụ nữ này, hội nông dân này, của các xã ở trong quyện Thế Bình mình. Thì vườn mình kỹ thuật là anh Thơ, là chủ vườn. Còn lại thì mấy anh ở trung tâm phiến 5 cũng theo suốt là ở trong cái quá trình." }, { "start_ms": 849410, "end_ms": 872530, "text": "Mỗi tuần là mình học một buổi trong tuần. Thì học viên thì mấy anh cũng tranh thủ là có mặt đầy đủ. Em không biết là làm nho thì có cực không chị? Mỗi ngày là chị sẽ bắt đầu công việc từ thời điểm nào? Và đến bao giờ thì mới xong việc? Thì ở cây nho này thì anh với chị là mình làm kỹ thuật chính cho nên tầm khoảng 4 tới 5 giờ sáng." }, { "start_ms": 872530, "end_ms": 898900, "text": "Là mình đã thức vậy rồi. Sớm quá vậy? À, thì như là mình sẽ chăm trong quán hoặc là ở khu nhà mình trước, rồi sau đó tiếp đó thì mình sẽ ra vườn, mình cắt tỉa, rồi tứ phân, rồi tứ nước là tới tầm đêm thì mình làm suốt tới khoảng tầm 9-10 giờ đêm là mình mới kết thúc cho một ngày. Dạ, vậy thường khi mà anh chị bắt đầu mô hình này đến nay thì lượng khách du lịch đã biết đến cái chỗ của mình nhiều chưa chị?" }, { "start_ms": 898900, "end_ms": 920670, "text": "Vườn mình hiện tại thì cái lượng khách của vườn mình thì cũng chưa biết nhiều em tại vì ở tỉnh mình, riêng về tỉnh mình thôi thì cũng có những khách cũng biết, có người thì cũng chưa biết Chị Cô Dí Anh cũng hướng tới là phát triển vườn mình rộng ra thêm để phục vụ ngoài cái khách tỉnh mình còn những cái tỉnh trên" }, { "start_ms": 920670, "end_ms": 946720, "text": "Những tỉnh khác thì mình sẽ mở rộng vườn, mở rộng những vịt vụ khác để phục vụ cho lượng khách của mình càng ngày càng phát triển hơn. Làm ở dung đất ngập mặn nơi cực nam tổ quốc, có khí hậu khắc nghiệt, nhưng với sự cân mẫn và hăng say lao động từ những người nông dân chính hiệu, nơi đây đã trở thành mô hình thí điểm của khu du lịch sinh thái và cộng đồng, mở ra cơ hội cho du khách khám phá." }, { "start_ms": 946720, "end_ms": 972620, "text": "hiểu biết và trải nghiệm về cảnh đẹp và giam hóa địa phương bằng những mơ ước phát triển nông nghiệp bền dững và cùng bà con làm giàu trên chính mạnh đất quê hương. Vợ chồng anh Thơ, chị Thảo đã phối hợp cùng địa phương mở nhiều lớp chia sẻ kinh nghiệm và hướng dẫn trồng các loại nho như hồng nhật, nho đỏ, thạ đen, nho kẹo và nho mẫu đơn trên những dùng đất ngập mặn bạc màu." }, { "start_ms": 973420, "end_ms": 1003820, "text": "Nơi đây mang lại trải nghiệm mới lạ với sức màu tươi mới. Những chùm nho nặng triểu được nuôi dưỡng từ phù sa của dòng Mê Công. Du khách có thể thưởng thức việc tự hái nho, chụp hình chicken và lưu giữ kỷ niệm. Đồng vợ đồng chồng tác biển đồng cũng cạn. Đôi vợ chồng nhà nông đã dược qua nhiều gian nang thử thách. Mong rằng hiệu quả bước đầu không chỉ mở ra hướng đi mới cho gia đình của anh Thơ, chị Thảo." }, { "start_ms": 1003820, "end_ms": 1038579, "text": "mà còn tạo ra cơ hội chuyển giao nhiều loại cây trồng, mang lại hiệu quả kinh tế cao trên bước đường thể nghiệp của người dân Cà Mau trong tương lai." }, { "start_ms": 1038579, "end_ms": 1052820, "text": "Dạ, thưa quý vị và sẽ còn rất nhiều những câu chuyện khác mà chúng tôi mong muốn gửi đến quý vị về vẻ đẹp trong cuộc sống, lao động của người dân cùng đồng bằng sông Cửu Long. Hy vọng quý vị tiếp tục theo dõi và ủng hộ cho chương trình Đến Đất Nây Công. Còn bây giờ, xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị." } ] }, "L29_V014": { "video_id": "L29_V014", "duration": 1026.56, "language": "vi", "segment_count": 24, "segments": [ { "start_ms": 23310, "end_ms": 51100, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phan minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 140830, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 140830, "end_ms": 183730, "text": "Ngôi làng này đã có từ lâu đời Người dân nơi đây không biết nghề được hình thành từ bao giờ Chỉ biết rằng cứ từ đời này nối tiếp sang đời khác Các thế hệ nơi đây ai ai cũng biết về nghề đang đát từ khi còn nhỏ Từ đôi bàn tay cần mẫn, khéo léo, từng chiếc sổ" }, { "start_ms": 183730, "end_ms": 213550, "text": "Rá, nia, thúng dần dần được ra đời. Đây là những sản phẩm mộc mạc nhưng không thể thiếu trong nhà của mỗi người dân quê. Chính vì vậy, dù cho thu nhập không cao, nhưng ngày Đăng Bác vẫn là một ngày gắn bó với cuộc đời của nhiều người dân ở xã Nguyễn Phích, huyện Âu Minh, tỉnh Cà Mau." }, { "start_ms": 213780, "end_ms": 271340, "text": "Để có được những sản phẩm tốt vừa đẹp vừa bền thì chắc hẳn rằng" }, { "start_ms": 271340, "end_ms": 301730, "text": "Chọn cây trúc nguyên liệu là điều đầu tiên quyết định chất lượng sản phẩm. Những cánh rừng trúc bạc ngàn của huyện Thế Bình, Cà Mau là một trong những nơi cung ứng nguyên liệu lớn nhất từ cây trúc, góp phần tạo nguồn nguyên liệu dồi dào cho hành trình giữ lại nét đẹp cho ngày đan đát ở nơi đây. Qua bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ đã biến cây trúc thành những chiếc thúng, rổ, niê, xịa." }, { "start_ms": 301730, "end_ms": 332020, "text": "Để tạo ra được các sản phẩm cung ứng cho thị trường thì phải trải qua nhiều công đoạn kỳ công, không kém phần khó nhọc." }, { "start_ms": 339570, "end_ms": 389010, "text": "Cái gỗ này phải lấy thằng mắt, một cái chút đường phá thì mình lấy, còn phải lấy làm dành nữa. Cô cút giót này, nó dày nè, có đậu dày nên mình làm dành nữa. Nửa tháng, cường là chỉ như mình vô bao thì có đó, cũng có bao. Làm cho 10 tháng nữa. Mình vừa giót ngang á, mình làm công đoạn như trạo với chả lát từ trước. Còn cái giót thì để lơ lơ, mình giót cũng được. Cái giót mình đúng, đúng nước cho cái này làm gió được. Vừa rồi, lợi nhỏ, lợi nhỏ cả nãy." }, { "start_ms": 390670, "end_ms": 432080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 432910, "end_ms": 480500, "text": "Mình lách mình bỏ bớt cái phần thịt ra. Mình lách cho nó mỏng vậy nè. Mình lách cho nó mỏng vậy nè. Mình lách cho nó mỏng vậy nè. Mình lách cho nó mỏng vậy nè. Mình lách cho nó mỏng vậy nè." }, { "start_ms": 482130, "end_ms": 511700, "text": "Thường một ngày thì cô đương được khoảng bao nhiêu cái sản phẩm? Nan gót chẳng thì đương nhiều rồi con, mà chưa gót thì đương ít đó. Nếu mà nan gót sẳng thì một ngày cô đương được khoảng bao nhiêu cái thúng? Đương xề, dưới đương xịa, đương nia đó thì ngày cũng 3-4 cái vậy đó con. Một lần gỗ này anh ta lấy 4-50 cái nè, rồi nia đó lấy 30 cái nia đó. Nia 5 phát có, 4 bạch, rũi có, 4 phát có. Còn nguyễn Diệu Thi người ta dặn hước 50 tất vậy đó." }, { "start_ms": 511700, "end_ms": 552210, "text": "người ta dặn ăn thua, người ta dặn nhiêu thì mình thấy lặn nhiêu vậy đó tùy theo giá cả nha con con đoạn dịm gỗ là dịm như gì nè con cái này rồi con thay dọn dịm lại cái góc này, con dịm thấy nó mò mò nè nha rồi con đát rồi con mới lặn nứt rồi dịm lại mới lặn được, không dịm được ngày đun có mấy chục cái, xếp trước là mới đun sao dạ cái xếp nang như thế này đun" }, { "start_ms": 552210, "end_ms": 581420, "text": "Là cái đường để ra cô gọi cái này là cái gì? Cái đế hay là cái gì? Cái mê gỗ Cái mê gỗ Cô xếp là cô đang nông mốt hay đang nông mốt? Dạ Đường vỗ nông mốt với nông mốt nó khác nhau Đường vỗ nông mốt nông gỗ Dạ cái đường này là cái tỷ lệ đường như thế nào cô? Đường 1 bên 11 cây 4 bên là 44 cây 2 cây năng cao con này nữa nè con" }, { "start_ms": 581420, "end_ms": 619900, "text": "là 48 cây là 48 cây mình cứ một cây bắt một cây thả nhưng mà có cái năng cặp thì nó... năng cong khi mà mình đương xong cái mây gỗ mình mới bắt đầu đi tới cái năng cong hả chị? mình dậy năng cong trước cho nó ngay giữa, ngay giữa cọng ngang mình phải đo nha, thì có cái cỡ mình không đo với nhưng mà không có cỡ thì mình phải đo cho nó nằm dưới lớp cọng ngang từ cái đường sáng rồi mình đóng nhẹt qua" }, { "start_ms": 619900, "end_ms": 653300, "text": "Còn cái gì là đè máy bắp máy? Cái này đè 1 bắp 1 Con đoạn dụm gỗ là dụm gì nè con? Dạ Cái này rồi con thay dụm gỗ là dụm gì nè con? Dạ Cái này rồi con thay dụm gỗ là dụm gì nè con? Dạ Cái này rồi con thay dụm gỗ là dụm gỗ là dụm gỗ là dụm gỗ là dụm gỗ" }, { "start_ms": 653300, "end_ms": 694640, "text": "Cái trúc mà để làm ra cái những cái sản phẩm như vậy cô thì hiện giờ nhà vườn của mình tự trồng hay là mình phải đi mua từ đâu cô? Thì đi mua với ông thơ, người ta lại tới nhà người ta bán nè. Cái trồng nó không có sống ngon kìa. Có hai cái trúc mà nó thẳng khỏi chứ, nó thẳng nó thẳng nó không sớm. Mỗi một lần vậy là cô lấy vô khoảng bao nhiêu bó trúc, bao nhiêu cây? Một lần 500 ngàn thì 5 bó, bó ăn trăm ngàn." }, { "start_ms": 695340, "end_ms": 724340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 725710, "end_ms": 783440, "text": "Tiếng lách cách của khoe đan hòa vào tiếng kéo kẹt của giọng đưa. Thế là tuổi thơ của các con, các chóng lớn dần trên từng dịp sống của nghề. Và rồi không cần trường lớp chính quy dạy nghề đan, mà những người trẻ nơi đây tự biết về nghề." }, { "start_ms": 783440, "end_ms": 818610, "text": "và dần dần thuần thuộc do mắt thấy tai nghe mỗi ngày từ tắm bé. Dạ cô ơi, con thấy nhà mình có bé nhỏ, chắc là bé gái là cháu nội cô đúng không? Con thấy bé cũng bắt đầu là biết đang rồi đó. Thì ai là người truyền nghề cho bé? Là mẹ của bé truyền nghề. Dạ chị ơi, bé nó cảm thấy nó thích, nó muốn học nghề hay là chị cố gắng muốn giữ lại cái nghề truyền thống mà hướng dẫn cho bé?" }, { "start_ms": 818960, "end_ms": 850060, "text": "Chị cũng muốn giữ lại cái nghề này, một phần là do bé cũng thích đưa. Muốn cho bé biết là cái nghề này cũng như nó cực khổ vậy đó. Mà bé cũng giải quyết ham thôi. Bé có thích không chị? Bé rất thích, đưa được cái sản phẩm bé làm ra, bé cầm lên bé rất là nhuôn. Dạ cô ơi, khi mà con thấy chị và cháu nội của cô chỉ tay nhau để đưa ra những cái sản phẩm đầu tiên, sao con thấy quý cái hình ảnh đó lắm." }, { "start_ms": 850060, "end_ms": 879180, "text": "Thì khi mà cô thấy cháu nội của mình biết được cái nghề đương ở đội tuổi còn rất nhỏ thì cảm xúc của cô như thế này Cô thấy cô mừng Có thể nó gót bà nội với mẹ nó được Nhưng mà cái lớn nó yêu nghề không thì cái đó không biết không Chứ giờ nó làm được kiểu nghề truyền thống thì cô mừng Bé có đương được một cái sản phẩm nào nhỏ nhỏ chưa chị? Đương được thành cái mê gỗ thì bé đã đương được rồi" }, { "start_ms": 879310, "end_ms": 918420, "text": "thì khi mà được tiếp cận với những cái năng tre được đương những cái sản phẩm đầu tiên như vậy thì phé có thích không chị? phé rất thích đưa được cái sản phẩm bé làm ra, bé cầm lên bé rất là nhiều người dân ở đây rất tự hào với nghề đan đá bởi nghề không chỉ mang lại nguồn thu nhập chính cho nhiều gia đình mà còn là nghề gia truyền được dinh dữ và trao truyền qua bao thế hệ từ năm 2006 về đây" }, { "start_ms": 918420, "end_ms": 949070, "text": "Lúc chưa chỉ thấy gia đình về đây là không biết đương Về đây, có gia đình về đây biết đương Thấy mấy chị Trần biết đương, thấy nhà mình thích chuyển học Ở đây tôi khi thức tới 12h, chưa ngủ, mặn con em Cảm ơn chương trình, quan tâm với mềm" }, { "start_ms": 974060, "end_ms": 999980, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." } ] }, "L29_V015": { "video_id": "L29_V015", "duration": 1081.34, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51090, "text": "Nhưng theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đan sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phan minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 98290, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công, nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Trong những năm gần đây, giữa dòng chảy của quá trình đô thị hóa," }, { "start_ms": 98290, "end_ms": 127260, "text": "Nhiều người trẻ từng tìm cách thoát ly khỏi cuộc sống nông thôn để hướng tới những ánh đèn rực rỡ của thành phố. Tuy nhiên, một dòng chảy ngược đã xuất hiện, mang theo những giấc mơ khởi nghiệp nông nàn khi ngày càng nhiều bạn trẻ quyết định rời xa phố thị, trở về quê nhà để bắt đầu sự nghiệp. Lĩnh vực nông nghiệp với những ngành nghề phong phú và tiềm năng chưa được khai phá đã trở thành mảnh đất màu mỡ cho những tâm hồn đầy nhiệt huyết. Bức tranh khởi nghiệp nông nghiệp đang dần hiện ra." }, { "start_ms": 127260, "end_ms": 156530, "text": "với những găm màu tươi sáng, dù cho hành trình đầu tư hiệu quả và sinh lợi vẫn còn nhiều trong dai. Từ xưa tới nay, vòng tuần hoàng lao động từ nông thôn ra thành thị và ngược lại luôn tồn tại như một vòng tuần hoàng tự nhiên. Trước kia, việc hồi hương thường chỉ diễn ra với những người già, những người về hương mong muốn tìm lại bình yên cuối đời. Nhưng giờ đây, một lượng lớn người trẻ đã tham gia vào quá trình này, khiến cho hành trình hồi hương trở nên sôi động và đa dạng hơn." }, { "start_ms": 156690, "end_ms": 185780, "text": "Có vô vàng lý do khiến giới trẻ chọn quay về quê hương lập nghiệp, nhưng phần lớn đều xuất phát từ tình yêu sâu đậm với nơi chôn nhau cắt sống, và khát thao mang tri thức đã học về để góp phần xây dựng cuộc sống làng quê ngày càng khởi sắc. Trong những ngày lưu lại một nguyện ven biển thuộc tỉnh Càng Mau, chúng tôi đã gặp gỡ và tìm hiểu câu chuyện về ba khía đầm dơi của cặp đôi vợ chồng tri thức trẻ, chị Trần Thị Sa và anh Nguyễn Văn Miên." }, { "start_ms": 186160, "end_ms": 213920, "text": "Em chào chị Sa, hôm nay chương trình Đôi mắt Mê Công rất là vui khi được đến gặp chị và cũng như nghe những chia sẻ về câu chuyện của người trẻ khởi nghiệp từ chính sản phẩm của quê hương Xin chào Nguyên Hương, Xin chào Quýnh Thánh giả Em được biết đến câu chuyện của anh chị là từ lúc là những người trí thức trẻ tình nguyện về quê hương mình để phát triển quê hương thì không biết là giữa rất là nhiều con đường, rất là nhiều hướng đi thì thời điểm đó điều gì khiến chị trăng trở và chị quyết định là mình sẽ quay trở lại đầm dơi để gắn bó với nơi này" }, { "start_ms": 213920, "end_ms": 242850, "text": "Mình nghĩ là mình công tác ở nơi nào cũng không bằng cống hiến cho quê hương Về quê hương thì mình có nhiều lợi thế hơn Thứ nhất là mình gần gũi được ba mẹ, ông bà Rồi mình sẽ góp sức của mình cho quê hương Cà Mau của mình nhiều hơn nữa Nên mình suy nghĩ như vậy Mình mới quyết định là mình về đầm dơi Cà Mau để khởi nghiệp Thì khi mà tôi và chồng quyết định về đầm dơi thì đi theo đề án chức trẻ của tỉnh Tăng Cường Đi về khởi nghiệp nếu mà chính thức là năm 2020" }, { "start_ms": 242850, "end_ms": 262079, "text": "Tôi mới tiếp xúc được cái cuộc thi cũng như là cọ xác được cái dự án cuộc thi khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo năm 2020 đó. Lúc đó chị có trăn trở gì không? Chị có áp lực không khi mà mình sẽ sánh vai với rất là nhiều những cái đề án ở những cái lĩnh vực khác? Thiệt sự mà khi bây giờ mà nói lại lúc đó phải nói là rất là rung." }, { "start_ms": 262079, "end_ms": 282740, "text": "Tại vì khi mà mình bước lên cái cuộc thi khởi nghiệp là nó không chỉ những lực nông nghiệp như mình nè Rồi những cái lĩnh vực mà của nhiều tiến sĩ rồi những công ty lớn là họ vô đó họ thi chứ mình cảm thấy mình rất là sợ luôn á Không biết là cái sản phẩm mình mang đi thì có thuyết phục được hay không Nhưng mà lúc đó thì mình chỉ nghĩ là mình làm như thế nào để mình nói được cái" }, { "start_ms": 282740, "end_ms": 306610, "text": "Cách làm của mình thôi Làm sao để từ một cái sản phẩm đã có từ rất lâu đời nè Mà mình tôi mang cái này tôi đi thi Để mà tôi có thể chứng minh được là cái sản phẩm này nó sẽ đổi mới hơn Nó sẽ phát triển hơn Cứ như vậy là mình làm mình thể hiện hết mình luôn Nhưng mà rất là may mắn là lúc đó mình đạt được cái giải cao nhất trong cái chương trình khởi diện Dạ và lúc đó mình có động lực để phát triển nhiều cái sản phẩm của quê hương mình" }, { "start_ms": 306610, "end_ms": 336450, "text": "Chị có thể kể tên những sản phẩm mà hiện tại mình đang có những mặt hàng phát triển từ sản phẩm địa phương ạ? Anh chị chọn khởi nghiệp là liên quan tới ba khía và tôm để mà tạo việc làm cho nhiều bà con. Thì thứ nhất là liên quan đến lĩnh vực ba khía là có 5 sản phẩm rồi. Ngoài ra thì cũng từ những sản phẩm địa phương cũng như những nguyên liệu dồi dào tại đầm dơi Cà Mau thì phát triển thêm những sản phẩm từ tôm như là móng tôm chua ngọt, tôm khô, tôm sẻ, tôm lụi." }, { "start_ms": 336450, "end_ms": 365890, "text": "Rồi tôm khô nguyên vỏ Rồi tôm xú khô nữa Rất là nhiều sản phẩm liên quan tới tôm Để mà mình có thể tạo việc làm cho nhiều bà con tại địa phương của mình Ba khía thì hiện tại em thấy chị cũng có rất là nhiều đầu sản phẩm Thì em không biết là nguồn là trong tự nhiên Hay là nguồn mình có nuôi hay không Và mình lấy cái nguồn từ đâu để đảm bảo chất lượng hả? Thì cái nguồn ba khía này là mình lấy cái nguyên liệu trong tỉnh Cà Mau Tức là mình thu vua từ quyện Đầm Dơi Rồi các cái quyện mà có ba khía ngon nhất tại Cà Mau mà được tỉnh công nhận Là mình thu mua ở" }, { "start_ms": 365890, "end_ms": 390780, "text": "Tất cả các quyền đó để mình tập trung về đây để mình sản xuất ra những cái sản phẩm đa dạng. Tôm là nguồn nguyên liệu tại đầm dơi. Là tôm tự nhiên luôn? Tôm tự nhiên. Dạ, những cái nguyên liệu mà từ nguồn tự nhiên như vậy thì nó có bị ảnh hưởng chi phối bởi thời gian rồi những cái thời điểm nào nước lên nước xuống đúng không chị? Thì khi mà mình cứ tập trung mình khai thác thì bản thân cũng rất là lo sợ một ngày đó mà nó hết nguyên liệu. Thì không biết là mình sẽ lấy cái gì nên mình suy nghĩ là..." }, { "start_ms": 390780, "end_ms": 417870, "text": "Làm như thế nào để mình bảo tồn được những nguyên liệu ba kía, nguyên liệu từ tôm để mình có thể phát triển lâu dài hơn cho đầm dơi cà mau của mình. Ngày đầu khởi nghiệp thì chắc là ai cũng sẽ trải qua không ít những gian nang. Chị có thể chia sẻ về những gian trưng mà anh chị đã trải qua khi mà mình mang một sản vật của địa phương, vốn là sản phẩm này có từ lâu đời rồi. Nhưng mình đang muốn phát huy theo hướng chuyên nghiệp hóa, quy chuẩn hóa thì nó có những khó khăn nào?" }, { "start_ms": 417870, "end_ms": 441460, "text": "Cái lúc đó mà áp lực từ gia đình, người thân, đồng nghiệp là tại sao mình phải bỏ việc công chức để mình về mình làm một cái sản phẩm đời thường vậy? Tự nhiên đi học đại học rồi về bán mắm, bán có được không? Cái gì mới nghĩ là bán mắm nhưng mà mình bán một cái cách đổi mới hơn, khác hơn. Nên từ những cái áp lực đó mình mới làm cho mình trở thành một cái động lực." }, { "start_ms": 441460, "end_ms": 468780, "text": "Để mình làm, mình chứng tỏ với những cái, giống như là ba mẹ của mình này, dòng họ của mình nè, là mình đã chọn con đường đúng. Áp lực thứ hai là đó sẽ xuất hiện ra là những cái sản phẩm cùng lội trên thị trường mà đã đi trước. Thì làm sao để mình cạnh tranh lại, thì bắt đầu mình quay ra, mình tìm tòi trong cái việc mà xây dựng cái sản phẩm mô cốp, rồi cái nhãn mát, rồi cái quy trình, rồi cái khu sản xuất, bắt đầu mình hoàn thiện từ từ. Rất là may mắn khi mà mình đưa ra là mình phát hiện được." }, { "start_ms": 468780, "end_ms": 484660, "text": "là những khách hàng cũng như là người dân mình đón nhận rất là nhiệt tình. Chắc là ngày đầu làm là mình muối thì mình cần phải có thời gian khoảng bao lâu để có thể muối ra được một cái sản phẩm gọi là đến kỳ mình thu hoạch được chị? Thì đối với cái sản phẩm ta khía thì mình muối tầm 4-5 ngày là mình có thể trộn được." }, { "start_ms": 484660, "end_ms": 512900, "text": "Còn mắm tôm thì cái lúc mà làm ra được cái mẻ đầu tiên mà cái màu nước mà con tôm nó châm nó mừng muốn khóc luôn á Tại vì khi mà mình bán ra thị trường mà ví dụ vận chuyển 2-3 ngày mà nó đục ngầu là coi như là mình thất bại rồi Cái lúc đó mình mới làm ra một cái lô Đó là mình phơi nắng xong mà sau 10 ngày 15 ngày người ta để tới 20 ngày mà cái chất lượng tôm nó còn dai Và cái màu nước nó không bị thay đổi á Là lúc đó là rất là mừng luôn" }, { "start_ms": 512900, "end_ms": 539580, "text": "rồi cái mình giữ nguyên cái công thức đó đó mình ghi lại cái công thức mình làm tới giờ luôn về cái quy trình làm thì mình có lưu ý gì không để nó đảm bảo chất lượng và đảm bảo về về vệ sinh an toàn thực phẩm về màu sắc về mẫu mã gọi là về rất là nhiều những cái tiêu chuẩn để đạt được ô khớp như vậy chị thì về cái quy trình làm thì cũng xin được chia sẻ luôn là cái quan trọng nhất là cái chất lượng và cái nguồn nguyên liệu cái nhất là cái nguyên liệu là phải tươi phải đảm bảo có chữ của nó" }, { "start_ms": 539580, "end_ms": 569420, "text": "Cái thứ hai là trong quá trình mà mình chế biến là mình phải tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực tẩm Đối với những cái sản phẩm mà hiện tại xưởng đang sản xuất là tái sử dụng lại Ví dụ như là khi mà mình lặt bóng cơm thì nó sẽ dư ra cái phần đầu Thì cái phần đó mình đem đi mình luộc và mình ván lại cho những đơn vị họ làm thức ăn cho gia súc Rồi những cái ba khía mà cái phần dư ra thì một anh chị mà nuôi cá, cá chê hoặc là ở địa phương mình nè là họ sẽ lấy về họ" }, { "start_ms": 569420, "end_ms": 597070, "text": "Bầm ra họ thích ăn cho cá. Thì mình sẽ tái từ sử dụng lại được những nguyên liệu mà bỏ đi. Về nguồn nước thì trong sản xuất thì ở Hợp tác xã với khí đậm dây là sử dụng nguồn nước của Sở Đông nghiệp Phát Kỷ Hùng Thôn để sản xuất chính cho Hợp tác xã. Đó là nguồn nước đã qua kiểm nghiệm, nói chung là nguồn nước đảm bảo đồng dào. Dạ, còn đầu ra thì sao anh? Còn về đầu ra thì các khí đậm dây thì Hợp tác xã với khí đậm dây cũng có quy trình để mà xử lý khí đậm dây." }, { "start_ms": 597070, "end_ms": 622580, "text": "Ngày đầu khởi nghiệp thì cơ sở của mình nó thô sơ như thế nào mình làm bằng những cái nguyên vật liệu ra sao và cho đến lúc mà có khá nhiều những cái máy móc để hỗ trợ cho nó quy chuẩn, nó chuyên nghiệp như thế này? Thì nếu mà nói ngày đầu khởi nghiệp là không có những cái keo này đâu, là những cái keo nhựa bằng nắp bình thường thôi. Và cái diện tích mà làm để khởi nghiệp ngày xưa người ta gọi là cái sàng lãng ở Cà Mau. Sàng lãng. Nó rất là nhỏ, là một cái khu vực diện tích đắt đó." }, { "start_ms": 622580, "end_ms": 650000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 650000, "end_ms": 676300, "text": "Sưởng cũng đã trang bị cho mình là cái máy quậy nước muối Thì ngày xưa mình phải quậy bằng tay Thì mời khi có sản lượng rồi thì mình đầu tư máy móc vô để mình tiết kiệm cái thời gian Và cái đặc biệt thứ hai là có một cái hệ thống nấu nước muối Như ngày xưa mình nấu sữa rất là cực Thì bây giờ mình nấu bằng điện Rất là nhanh và tiết kiệm được cái thời gian Rồi cái thứ ba là cái đóng hộp hiện đại như thế này là mình sẽ có những cái máy dập bằng thiết Rất là chắc chắn để mình mang đi xa" }, { "start_ms": 676300, "end_ms": 705540, "text": "Rồi máy hút chăn không nhỏ, máy hút chăn không lớn thì tích cỡ để mình đảm bảo những sản phẩm ra an toàn nhất và đảm bảo nhất. Với những sản phẩm tươi rồi sau đó mình làm muối như thế này thì vận chuyển và bảo quản trên thị trường được bao lâu? Không biết là trong này có một cái đỉnh mức giới hạn về chất bảo quản để có thể bảo quản tốt hơn không chị? Thì hiện tại sản phẩm của sưởng đưa ra là hoàn toàn không có sử dụng chất bảo quản. Tại vì mình muốn giữ nguyên cái hương vị tự nhiên của từng sản phẩm." }, { "start_ms": 705540, "end_ms": 731140, "text": "Thì bên cạnh mà không sử dụng chất bảo quản thì nó cũng có một cái hạn chế nhất định là cái thời gian bảo quản của từng loại nó sẽ khác nhau. Ví dụ như là 3 khía muối thì mình phải cần bảo quản ở ngăn đông lạnh đối với nghiêng con thì nó mới được lâu. Còn đối với 3 khía trộn chua ngọt thì mình phải bảo quản ngăn mát thì mình mới giữ được cái 3 khía nó ngon hơn. Rồi mặn ngọt thì mình bảo quản là ở việc cổ thường là trong vòng bao nhiêu ngày." }, { "start_ms": 731140, "end_ms": 759740, "text": "Nó tùy loại mình sẽ ra một cái hạng sử dụng để mà đảm bảo là nó còn ngon nhất cho đến với người tiêu dùng. Đúng là khi mà mình làm về thực phẩm, nếu mà mình thêm vào những chất bảo quản thì cái công đoạn của nhà sản xuất sẽ rất là nhẹ nhàng hơn, sẽ rất là đỡ khó khăn hơn. Khi mà mình có thể bảo quản được lâu hơn là đảm bảo là lúc nào hàng của mình cũng sẽ tồn tại lâu trên thị trường mà mình không cần phải đổi trả. Nhưng mà đâu đó có phải là nó sẽ đi ngược lại với cái tâm viết của mình khi mà mình muốn làm sản phẩm sạch?" }, { "start_ms": 759740, "end_ms": 775300, "text": "quyết định là mình làm cái một cái sản phẩm mà chuẩn organic là sạch luôn á là mình sẽ tuyệt đối là mình không có sử dụng chất bảo quản và cái điều đặc biệt ở đây là mình đem những cái giá trị dinh dưỡng này lên ngay trên bữa ăn gia đình của mình bằng những cái món ăn rất là ngon như là" }, { "start_ms": 775300, "end_ms": 800580, "text": "Hiện tại là gia đình cũng đang sử dụng là cái món 3 khía trộn khỏi xòi, rồi cái món 3 khía muối nước mắm nè Ngoài ra thì có một cái lẩu riêu 3 khía là mình cung cấp cái giá trị dinh dưỡng rất là ngọt luôn Và cung cấp canxi rất là nhiều lần để mà mình bổ sung cho cái sức khỏe gia đình của mình á Rồi còn có nhiều cái món đặc sản như là 3 khía muối nước mắm trộn tỏi ớt nè, rất là ngon luôn Hiện tại thì chị đang làm những kênh phân phối nào ạ?" }, { "start_ms": 800580, "end_ms": 823980, "text": "Thì hiện tại đối với những cái sản phẩm của sưởng thì phân phối ở những cái thị trường truyền thống nè. Rồi ngoài ra những cái thị trường truyền thống thì mình phân phối trên những cái công nghệ số, những cái hình thức và live stream đó mình bán hàng để mình ra đơn được nhiều hơn. Rồi mình tạo việc làm cho nhiều bà con anh chị ở cái địa phương mình nhiều hơn. Dạ, kênh phân phối mà xa nhất của mình là ở đâu trên Việt Nam này rồi anh chị? Tới Úc." }, { "start_ms": 823980, "end_ms": 837780, "text": "Thị trường Úc. Wow là mình đã vương ra quốc tế luôn rồi. Và ở ngoài Hà Nội thì em cũng đã từng rất là ngạc nhiên khi mà có một cái sản phẩm đặc sản của Càm Hâu. Đó là cái riêu ba khía. Cái đó là của bên mình luôn. Dạ." }, { "start_ms": 837780, "end_ms": 861340, "text": "Thì rất là may mắn được tỉnh hỗ trợ bằng những cái chương trình kết nối Ví dụ như mình tham gia những cái cuộc hội trợ nè Thì lần đầu tiên mình đứng ra mình giới thiệu trực tiếp với khách hàng Là cái thứ nhất rồi những cái chương trình mà kết nối các tỉnh với nhau á Thì những cái nhà mua nhà bán họ sẽ gặp gỡ trực tiếp rồi mình đem ra mình giới thiệu Và từ những cái luồng mà kết nối như thế á Mình mới giới thiệu và quảng tá được cái sản phẩm" }, { "start_ms": 861340, "end_ms": 890080, "text": "Cộng thêm là những cái kênh truyền thông mà mình xây dựng bằng những video, những clip, những cái live stream thực tế là mình sẽ tiếp cận và mình đưa cái sản phẩm của mình một cách phần lợi hơn. Dạ, không biết là trong thời gian sắp tới định hướng của anh chị là mình có phát triển, mình nâng cao chất lượng không? Ví dụ như là từ 3 sao trước đây mình đã lên ôn khớp 4 sao rồi thì sắp tới mình sẽ dự thi hoặc là mình sẽ đi kiểm định những cái tiêu chuẩn gì nữa để phát triển thương hiệu của mình. Ngoài ra cái việc mà mình phát triển về chất lượng nữa thì cũng có một kế hoạch để mà phát triển đó là mình..." }, { "start_ms": 890080, "end_ms": 917790, "text": "sẽ làm theo cái kiểu du lịch nhỏ cộng đồng cho cái làng quê của mình để cho những cái khách mà ở những tỉnh thì họ về Cà Mau, họ về Đầm Dơi, họ sẽ về cái xưởng để họ trải nghiệm và họ nghĩ lại trong tương lai là cái kế hoạch của anh chị là như vậy và sẽ cố gắng để mình làm tốt hơn, hoàn thiện hơn trong cái thời gian tới. Chương trình U-COP là chương trình mỗi xã một sản phẩm. Tối chung chương trình này là nó rất là nhiều tiêu chí để mà đạt được cái chứng nhận U-COP, đặc biệt là chứng nhận U-COP 4 sao." }, { "start_ms": 917790, "end_ms": 945420, "text": "Đối với sản phẩm ô cấp 3 sao thì chỉ cần là an toàn xin sản phẩm là đủ. Nhưng mà đối với sản phẩm ô cấp 4 sao thì cần phải có là chứng chỉ khắc sát cũng như là những tiêu chuẩn chất lượng tiên tiến. Năm 2014 thì Hợp tổng xã Ba Khí Đậm Dê tiếp tục mở rộng sưởng xuất trúc cũng như là đầu tư các trang thiết bị máy móc để mà định hướng là năm 2024 này đến cuối năm sẽ phát triển trên 2 sản phẩm ô cấp đạt trưởng 5 sao. Nói gần là ba khí trộn sẵn và mắm cơm chua ngọt." }, { "start_ms": 950960, "end_ms": 968750, "text": "Rất là cảm ơn câu chuyện khởi nghiệp của hai anh chị đầy tâm huyết và em không ngờ là những sản phẩm rất là quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình người miền Tây Nam Bộ như là ba khía, như là mắm tôm lại có thể ngày càng phát triển một cách chuyên nghiệp, chuẩn hóa quy trình và đạt những chứng nhận uy tín như vậy để có thể giới thiệu đến đông đảo du khách gần xa." }, { "start_ms": 968750, "end_ms": 994900, "text": "Và hy vọng rằng trong thời gian sắp tới, một thời gian ngắn thôi, thì tất cả những trăn trở, những dự định của anh chị sẽ có thể thành hiện thực để mình góp phần quảng bá thương hiệu địa phương đến với những nơi xa hơn nữa và cũng như là trải khắp thị trường ngày một rộng rãi hơn nữa. Giữa mênh mông rừng đứa, những con kênh rạch len lõi như những dòng sữa mẹ. Họ đã cùng nhau xây dựng một thương hiệu đặc sản quê nhà, ghi dấu ấn trong lòng người dân địa phương và du khách thập phương." }, { "start_ms": 994930, "end_ms": 1024640, "text": "Câu chuyện của họ là minh chứng sống động cho tinh thần, đồng vợ, đồng chồng, tác biển đồng cũng cạn. Trong hành trình khởi nghiệp, chị Sa luôn có người chồng đáng tin cậy kề bên. Các hai đều mang trong mình ngọn lửa khát khao làm giàu trên mảnh đất quê hương, với mục tiêu tạo dựng một thương hiệu vững chắc và bền lâu. Với tình yêu quê hương nồng nàng và sự tận tâm, cặp đôi này đã biến những sản vật địa phương tưởng chừng như ít người biết đến." }, { "start_ms": 1024640, "end_ms": 1051730, "text": "lại trở thành các món ngon đặc sản và mang màu sắc rất riêng của thương hiệu Ba Khía Đầm Dơi, tạo nên một diện mẫu mới cho vùng đất ven biển Cà Mau. Bên dòng sông Mê Công Hiền Hòa còn biết bao câu chuyện đồng đầy tình người, sự thao sản của người dân miền Tây Nam Bộ đang chờ đón quý khán giả trong những tập phát sóng tiếp theo của chương trình. Qua từng thức phim, chúng ta sẽ thấy được hình ảnh những con người giản dị nhưng kiên cường." }, { "start_ms": 1051730, "end_ms": 1059380, "text": "luôn mang cho mình niềm hy vọng và ước mơ lớn lao, không ngừng nỗ lực để biến những ước mơ ấy thành hiện thực." } ] }, "L29_V016": { "video_id": "L29_V016", "duration": 1065.09, "language": "vi", "segment_count": 32, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51100, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 198030, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 198030, "end_ms": 225820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 225820, "end_ms": 251680, "text": "Rồi đến bây giờ thì cũng chưa bao giờ mà thấy một cái mô hình nuôi nhiều như vậy. Thì mình có thể chia sẻ thêm cái cơ duyên nào để mình nuôi một cái trang trại trồn lớn như vậy không? Đối với mô hình trồn hương thì em làm cách đây khoảng 5 năm nay thôi. Trước đó là những con trồn địa phương này người ta sẽ thả lan. Có nghĩa là tại dùng văn giả thôi. Vậy mình bắt về mình cảm thấy là nuôi nó sinh sản, nó dễ quá." }, { "start_ms": 251680, "end_ms": 277440, "text": "Từ đó thì ăn lại không có tốn kém như những con vật khác. Nên qua đó thì em đã nuôi cây đàn ra thêm. Vì giá trị kinh tế thì nó cao lắm. Nó nghĩa là khi con giống nó cũng cao mà giá thương thẩm nó cũng cao. Cây đàn ra mình bán giống cho các khẩu khác. Lúc đầu thì mình nuôi khoảng bao nhiêu con? Bắn đầu thì em nuôi khoảng tầm 50 con thôi. Hiện tại thì số lượng con giống có khoảng tầm 1.000 con." }, { "start_ms": 277440, "end_ms": 305760, "text": "Rồi trong quá trình mình nuôi trồn vậy á, tại vì nó sẽ không tránh khỏi những cái khó khăn cũng như là đôi khi nó sẽ có những cái bệnh vật thì mình sẽ xử lý như thế nào cũng như là ngừa cho nó ra xong. Cái con trồn này thì nó cũng có những cái bệnh vật hay là đường tiêu hóa. Khi mà những con trồn nó bị đường tiêu hóa không tốt quá thì mình sẽ bồi bổ cho nó bao gồm như men hoặc là những cái chất để cho nó đi thể tiêu hóa lại bình thường. Nhưng mà trong cái trang trại của mình hồi nãy nha." }, { "start_ms": 305760, "end_ms": 329820, "text": "Bậu đi một vòng nha, nó giống như cái mê cung, giống như là cái đường bàn cờ, nó rẽ trái, đe phải và bậu thấy là có đặt những cái hiệu là khu A, khu B, khu C Đó là mình chia ra từng loại như thế nào? Đối với nó thì em chia ra nhiều loại là có nghĩa là những cái khu là khu tròn con nè, khu có giống nè, khu tròn rẻ sinh sản Mà thường một cái con tròn khi mà nó ban thai như vậy thì..." }, { "start_ms": 329820, "end_ms": 359710, "text": "Bao lâu, trong bao nhiêu tháng thì nó sẽ đẻ con? Thường thì nó sẽ giao động từ 60 đến 65 ngày Chẳng lần nhất là 68 ngày là nó sinh sản Nhưng mà 1 con sẽ đẻ được khoảng bao nhiêu con con? Trung bình là khoảng 3 con Rồi mình chăm sóc, cái con mà nhẹ cũng như là chăm sóc cái con con nó không? Dễ lắm anh! Như con trộn thì mình chuối rồi mình đi cho ăn chuối hay cá tại địa phương mình có sáng thôi chứ không có mỗi bổ đến cái 2 ngày là chuối giống như là chuối chín đúng không? Cái cây đúng không? Dạ Còn cá là cá tươi hay là cá tươi?" }, { "start_ms": 359710, "end_ms": 383120, "text": "Các cá đều là cá tươi sống hết, không có nấu chín. Cứ để bồ vào là ăn. Nhưng mà nó ăn nhiều không? Gia động như một con tròn người ăn tầm một con cá trở trên bán tay. Nó sẽ ăn 2 cử, sáng, chiều, chiều. Với lại cái mô hình mình phải đặt trên 1.000 con là nó khá là nhiều vậy đó. Sau tới thì em cũng đang dự kiến là một cái chạy ở trên bờ." }, { "start_ms": 383120, "end_ms": 413980, "text": "Những năm gần đây, mô hình nuôi trồng hương sinh sản và nuôi trồng hương thương phẩm đã phát triển tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Với lợi thế nuôi nhốt, ít hào tốn diện tích, chi phí nuôi thấp và ít tốn công chăm sóc, nên việc nuôi trồng hương có thể xem là mô hình nuôi có nhiều triển trọng và cần được nhân rộng." }, { "start_ms": 413980, "end_ms": 443520, "text": "Tuy nhiên, do đặc tính của loài vật này là động vật hoang giả, nên khâu phòng bệnh cho vật nuôi là rất quan trọng." }, { "start_ms": 443520, "end_ms": 471730, "text": "Mà nhìn cái mặt nó rất là lanh lợi luôn nha Còn bên đây là chồng cái hả? Bên đây là chồng cái Nó phối thì giao động khoảng tầm 3 ngày 3 ngày là em cắt ra em không cho phối nữa Nhưng mà từ khi mà nó vừa sinh con xong á Thì bao lâu mình tách giữa cái con mẹ và cái con con ra? Khoảng 1 tháng 15 ngày là em tách Rồi tách ra xong rồi khoảng bao lâu mình tách đầu mình mới phối lại? Là khoảng tầm 1 tháng đổ lợi là con cái nó sẽ phối lại rồi Bình thường 1 con như vậy á Thì nó đẻ khoảng bao nhiêu lứa lên?" }, { "start_ms": 471730, "end_ms": 499540, "text": "Một năm thì chắc cứu là hai lứa. Tổng một cái tuổi thọ của nó luôn là sẽ đẹp bao nhiêu lần? Mình sẽ cho nó đẹp không bao nhiêu lần? Tuổi thọ thì em nuôi tới thời điểm hiện tại này là 5 năm, nhưng em chưa có thấy là mình biết cái tuổi thọ là bao nhiêu. Nhưng mà cái hồ này là cái hồ văn tạo mình đào thôi đúng không? Dạ đúng rồi, cái hồ này là hồ văn tạo mình đào thôi. Rồi ở dưới sẽ phải là nuôi cá. Dạ. Cái số lượng cá ở dưới nhiều không? Cho nguyên cái khuôn viên này. Nhiều lắm anh. Cá cha đâu đó. Thì em thả là khoảng 1 ngàn." }, { "start_ms": 499540, "end_ms": 529470, "text": "Chưa tính những cái con cá rô rồi. Đủ thứ đúng không? Điều còn nha. Một cái lồng như vậy, cái diện tích của nó khoảng là bao nhiêu lên? Một lồng như vậy, diện tích nó là khoảng là 6 tác vuông. Đây đây, đây một cái sợi dây. Cái dây này là để mình lạnh? Dây này là em có cái đường nước cho nó uống riêng. Giống như cái nước này là cho con trộm nó uống. Còn như cái đường anh thấy, cái đường ống nhỏ như thế này là để mình xịt vệ sinh thôi, không phải là nước cho nó uống. À đúng rồi, tại vì cái nước uống nó cũng phải là vệ sinh." }, { "start_ms": 529470, "end_ms": 555090, "text": "Ừ là cái nước uống riêng là sẽ đi bơm liên tục là mình sẽ có một cái đây mình có một cái hũ nước để đây là cái dĩ thức ăn đúng không à để có một cái lỗ nhỏ nhỏ để để cá để đây là mỗi buổi chiều quá là em phải cho nó là phải xả đi là xả bỏ đi rồi bây giờ đó là cái nước là mình không để qua ngày" }, { "start_ms": 555090, "end_ms": 584510, "text": "Là mỗi người, mỗi khu sẽ phụ trách hết tất cả luôn. Mỗi ngày thì cho nó ăn cá với trái cây là ăn 2 loại luôn. Dạ, cá với trái cây. Một con vậy ăn mấy trái chuối một ngày? Một con lớn như anh thấy thì khoảng tầm 2 trái. 2 trái chuối. Mình cứ để vô đó thôi. Rồi khi nào nó ăn? Khi mình để vô đó là nó sẽ tự ăn. À, để hơn rồi? Cho nó ăn hơn được không? Được chứ anh. Nhưng mà nó sẽ ăn nhiều nó sẽ bị... Bét bùn quá dạ. Bét bùn nó bị béo quá đúng không? Những cái thiết kế về dĩa đồ ăn cũng như là những cái ống nước là cũng là Linh và Ba Nghĩ ra. Dạ, đúng rồi." }, { "start_ms": 584510, "end_ms": 612850, "text": "Cái đường đi trong này nó rất là thông thoáng nè Nó có một cái cửa sổ để cho thoát không khí ra bên ngoài nè Rồi nó có cái hơi nước Nói chung là đã tạo được một cái môi trường tốt nhất Để cho những cái con trồn ở trong đây nó phát triển và nó lớn lên Đó là một trong những cái điều kiện rất cần á Đây cái khu này là khu đê Đúng không? Khu đê này là trồn gì Linh? Khu đê này là trồn bố mẹ Mình cũng thôi giống" }, { "start_ms": 612850, "end_ms": 640530, "text": "Có giống gọi thì mình em qua bên khu kế bên nữa. Trời ơi, nó nhiều khu quá. Nó giống như là một cái con đường bạc cờ vậy quý vị. Đây là cái căn của nó hả? Căn cho nó. Rồi mua là người ta giao tới cho mình à? Dạ đúng rồi. Viết chắc giống như là mua sĩ luôn hả? Dạ. À đây à. Nói trang chuối chín rồi đúng không? Dạ. Bây giờ mình cầm lại luôn đi. Dạ. Trời ơi. Giống như là nó còn hơn là cả là người ta bày bán ngoài chợ nữa. Mà toàn là chuối tốt, chuối ngon không rồi nha. Rồi đi." }, { "start_ms": 640530, "end_ms": 675740, "text": "Rồi cái con này đó phải hơn 6kg á Linh ơi Nó bự gì mà nó bự dữ vậy, mà nó đẹp quá à Vậy đã thấy cưng đó, nuôi làm thú cưng cũng ok đó nha Rồi, nó đang biết mình cầm trái chuối nó đang thèm ăn kìa Đó, rồi chọc người ta, rồi chịu về chưa Thật ra nó rất là dễ thương luôn, đúng không? Thôi ăn trái thì con ăn nhiều á, bị mở trong máu á, bị mập quá đó Nuôi trồn, và nuôi cái số lượng nhiều, và thiết kế thông minh Và vô cùng sạch sẽ như thế này luôn Một chàng trai phải đó là" }, { "start_ms": 675740, "end_ms": 706110, "text": "Mới hai mấy tuổi thôi quý vị Quá giỏi quá giỏi Những cái lòng mà phối giống là bảo thấy là Lòng này và lòng kia nó sẽ có một cái cửa Mình chỉ cần kéo lên thôi Rồi sau đó thì mình sẽ cho nó qua ngược cạnh động cửa lên thôi Mình hạn chế tiếp xúc tối đa nhất là khi mà mình bắt Đây là cùng một khu đó là khu D Đúng không? Dạ khu D Đó quý vị có nghe là Cái tiếng nhạc nó du dương du dương Nó giống như cái cách mà hồi nãy Linh có chia sẻ Là để hạn chế cái việc mà băng đêm" }, { "start_ms": 706110, "end_ms": 735780, "text": "Những cái con trồn nó quậy phá quá Mình nó phải giữ một phần yên lặng để cho những cái con trồn mà sinh nở rồi Nghĩa ơi! Dạ! Chuyện đó là những con trồn nó đang chuẩn bị nó lên giống, nó lên giống để nó phối đó Con trồn cái nó kêu chuẩn bị nó phối đúng không? Que này thì em nuôi trồn bầu thôi Như những con này là nó phối giống rồi Nhưng mà nó chưa đến ngày chưa biết là có bầu hay không Từ lời của mình là phải tầm 30 ngày là mình biết con trồn có bầu hay không" }, { "start_ms": 735780, "end_ms": 765820, "text": "Và mỗi con mình sẽ ghi cái ngày lên đó luôn hả? Dạ, đúng rồi. Linh ơi, rồi người ta đến đây người ta mua ví dụ những cái con giống là người ta có chọn là tôi lấy con này, con kia không? Hay là Linh sẽ là người tư vấn? Trước tiên là em là người tư vấn. Rồi khi khách người ta sẽ có ý người ta muốn. Ta muốn chọn cái con này hoặc là chọn cái con kia thì mình phải theo ý người khách. Chứ mình không thể nào là mình có ý mình được. Mà cái con giống là khi mà mình bán ra thị trường bán cho người ta mang tròi nuôi là nó được bao nhiêu tháng tuổi rồi? Từ lâu khoảng tầm 2 tháng là em mang." }, { "start_ms": 765820, "end_ms": 797100, "text": "Lộn đó nó khoảng được mấy cầm rồi? Nó khoảng 600g Ồ 600g là cũng lớn rồi Dạ Nên là hôm nay của em thì đó là cua chồng con Cua chồng con này thì nó ít có làm tiếng động với tiếng động nhiều mình cũng không sao nên nó có xài ám thanh À chồng con nó giống như là cái bán cho người ta về để người ta nuôi người ta có giống nè, nè, nè, nè, nè Là cái này cởi quầy là bán rồi đúng không? Dạ, đúng rồi Tết ra lớn rồi Lịnh ơi Được cái mình cầm lên mình biết liền chứ gì đúng không? Dạ, đúng rồi" }, { "start_ms": 797100, "end_ms": 824800, "text": "Thật ra nhìn thoáng thoáng xa xa, nhìn mấy con nhỏ nhỏ, mình tưởng là con sóc á. Rồi đi rồi, ngại quá đi, mắc cỡ quá đi rồi. Nó nằm lên nhau, nó quấn quyếu vô, rất là dễ thương luôn. Vì đây em có bảng để dễ theo dõi á. Vì đây anh Bảo thấy đó là em có 3 con. Ừ. Ở đây là em có ghi đầy đủ thông số như là con này con đực, con 1 cái. Trong nhổ nó là có 2 con đực, 1 con cái. Ồ cái này là Bảo thấy là nó đẻ cùng 1 ngày, cùng 1 giờ cái gì đó." }, { "start_ms": 824800, "end_ms": 853490, "text": "Thì nó là cùng một mẹ hả? Nó là chính một ổ này là cùng một mẹ hết á anh Như cái ngày nó đẻ là em có ghi ngày đẻ 29 tháng 9 Còn như ngày này cô nói là ngày để mình tách bày, tách ra khỏi mẹ đây Em có ghi đầy đủ Còn cái này là em ghi là con cha nó Con cha nó là cái lòng số mấy á hả? Con cha nó là con đực số 7 Tại vì mỗi con đực em có cái bảng riêng đực nhảy á Còn bố mẹ mình ghi Như đây em bảo thấy nè" }, { "start_ms": 853490, "end_ms": 887490, "text": "Nên là những con lớn hơn, lớn tháng, lớn ngày hình phúc. Cái này thì nó cũng có cắn luôn. Như bên đây thì em cũng là khu dòng bầu. Tại vì khi mà mình phối giống xong ở cái khu B hồi nãy đó thì em sẽ bỏ trực tiếp qua đây. Còn khi mà mình phối giống bên khu D xong thì em sẽ bỏ bên khu E đó để em bỏ dòng bầu." }, { "start_ms": 887490, "end_ms": 912080, "text": "À, mình còn khu C. Khu C này thì em nuôi trồn thương phẩm. Cái gì? Là trồn thương phẩm? Ta kêu là trồn thịt đó. Ồ, sao mà Linh phân biệt ra là có trồn giống, rồi trồn nuôi riêng, rồi bây giờ có trồn thương phẩm đó, nó khác nhau thế nào Linh? Khi mình nuôi con trồn đực này nè, là đủ độ tuổi của nó giống như là khoảng 7 tháng. Là mình sẽ biết cái con đực đó là làm giống được hay không? Được." }, { "start_ms": 912080, "end_ms": 941310, "text": "Mà sao mà biết? Chia sẻ thử thôi. Như như là mình phải nhìn trực tiếp vô cái cơ quan. Đó, giống như mình nhìn, mình biết. Rồi mình nhìn, giống như em đã nói bên khu chung chồng con đây. Thì nó sẽ có là biết cái con cha nó là con bự con nè. Coi như con đực số 16 nó bự. Thì mình sẽ để con này gặp giống được. Nó cũng có thể là chung một bài ga. Nhưng mà chưa không thấy là xảy ra hết." }, { "start_ms": 941310, "end_ms": 970960, "text": "Nên là bắt đầu mình phải bán hàng thương phẩm. Đây là những con hàng thương phẩm hết. Dạ, đây. Nhưng mà thường anh Linh, những cái con mà thương phẩm á, đực và cái ăn thì nó cũng giống nhau thôi đúng không? Đực nó ăn ngon hơn cái nhau. Ủa? Tại vì con đực nó có cái xà hương, nó thơm lắm. Khi mà mình ở đây ha, tối lại khoảng tầm 7 giờ, em trông có giống là con đực nó xà, nó mùi ra rất là thơm. Ngồi vậy? Tại anh Bảo đến với giác này là mới có mấy chiều thôi. Nên nó chưa có thơm mấy. Nên đó là lý do mà người ta gọi là trồn hương đúng không? Đúng rồi. Miễn con trồn cây già là ai không" }, { "start_ms": 970960, "end_ms": 1000980, "text": "Ủa sao ngộ vậy? Càng ướm ăn càng ngon hả? Không phải là nó càng mập thì nó có thịt chứ. À nó vẫn bị mỡ. Nó sẽ bị đọc mỡ lại. Nó bị đọc mỡ lại. Trộn nó già, trộn nó dài. Thành thống như vầy nè. Thường là sẽ làm món gì là ngon? Trộn thì đa phần 1 là ở đây là xào lăng. Địa phương ở đây là xào lăng. Khi mà lên thành phố Hồ Chí Minh, như em đã ăn là nấu sổ phai nè. Rồi nướng quay nè. À quay. Nướng nè. Hoặc là hấp. Hấp rồi thái xương ra." }, { "start_ms": 1000980, "end_ms": 1032430, "text": "Rồi nói chung là vẫn là xào lăng. Chuyện năng của chúng ta khi mà nhắc về món ăn là nó đặc thù luôn. Nó rất rất là nhiều từ một loại nguyên liệu có thể chế biến ra hàng chục món khác nhau. Giống như là món trồn này chẳng hạn. Rồi chúng ta vào trong những loại thực phẩm cũng khá là đắt và ưa chuồn từ đây. Là miền đất trù phú với rừng già, biển khơi và sông ngòi, Cà Mau được đánh giá có hệ sinh thái đa dạng thứ hai trên thế giới." }, { "start_ms": 1032430, "end_ms": 1050610, "text": "Chỉ sau rừng mưa Amazon ở Nam Mỹ, vô số loài động thực vật trốn ngụ tại đây đã trở thành nguồn cảm hứng bất cận cho người dân địa phương, tạo nên một nền văn hóa ẩm thực riêng biệt như một thỏi nam châm vô hình hút lấy tầm tư của những vô khách đã từng ghé qua." } ] }, "L29_V017": { "video_id": "L29_V017", "duration": 1082.88, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51090, "text": "Nhưng theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 92450, "text": "Và bên dòng Mekong, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mekong. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp." }, { "start_ms": 92450, "end_ms": 121380, "text": "Tiếp tục hành trình dọc theo hạ lưu sông Mekong để tìm hiểu về những nét đẹp văn hóa của người dân, cuộc sống lao động tại vùng đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu sông Mekong. Chúng tôi đã có dịp tìm đến và học hỏi về nghề làm chiếu truyền thông tại Cà Mau. Bởi từ lâu, chiếu Cà Mau không chỉ được biết đến qua hai câu hét quen thuộc. Chiếu Cà Mau nhượng màu tươi thấm, công tôi cực lắm, mưa nắng chảy dầu. Mà đôi chiếu Cà Mau còn là một thương hiệu nổi tiếng trên khắp cả nước và là niềm tự hào của người dân Cà Mau nói riêng và cũng như của cả đồng" }, { "start_ms": 121380, "end_ms": 148020, "text": "Ngày hôm nay, xin mời quý vị cùng với Phương Uyên tìm hiểu đôi nét về quy trình để dạy lên một tấm chiếu, để hiểu và yêu hơn về những mưa nắng dại dầu của người nông dân, những nghệ nhân làm chiếu tại huyện Trần Văn Thời. Chừng nào cây lá trổ bông, mưa già tháng 7 bỏ không đúng về, sợi lá càng tốt thì chiếu sẽ càng đẹp, đó là kinh nghiệp lâu đời của người chiếu Cà Mau." }, { "start_ms": 148020, "end_ms": 171600, "text": "Lát tân thành, sợi xanh sợi đỏ, đất Cà Mau có ngõ có nguồn, dĩ dầu nắng đổ mưa tuôn, Cà Mau còn chiếu còn thương quê mình. Bàn tay người thợ lẫy cũng sáng tạo tinh tế hệt như một người họa sĩ. Người xưa ngoài những bài học trao truyền kinh nghiệm cho con cháu, còn gửi gắn cái nghề qua câu hò điệu lý." }, { "start_ms": 171630, "end_ms": 199730, "text": "Luồng ba lách bảy sợi gai, đỏ trên xanh dưới chắc tay nắm trồi, ô vuông tách lẻ từng đôi, hình tròn luồng chẳng mấy đôi chữ hồng. Cứ như thế, những lời hát câu ca đã đi vào đời sống tinh thần của con người dọc sông Mekong. Dạ, con chào hai cô. Cô Úc như cô Bảy đang làm là thao tác này gọi tên là gì cô?" }, { "start_ms": 199920, "end_ms": 229970, "text": "Cái này là vẹt, mình gặp vô về là vẹt, còn quấn? Cái này là một người vẹt, một người chùi. Để làm ra được tấm chiếu là con biết là phải trải qua rất là nhiều công đoạn. Những bước như thế nào để có được một cái cọng lát để mình vẹt vào tấm chiếu con? Vào 3-4 tháng à, không 1 tháng rồi, vượt thân rồi đó, 3-4 tháng mới cao được. Sau đó mình cắt vô rồi mình phơi khô. Cắt vô, mình mới trẻ." }, { "start_ms": 230260, "end_ms": 250190, "text": "Dễ bằng tay, rồi mình mới phơi, nó thô, nhộm, nó dạch. Làm có nhiều công đoạn hả? Là nếu mà một người dạch chiếu ở gia đình mình đó là mình phải làm qua hết tất cả những cái công đoạn đó luôn là mình cấy lát rồi xong rồi cắt, rồi phơi, rồi nhộm. Sau đó mình mới tới cái bước này." }, { "start_ms": 250190, "end_ms": 260579, "text": "Mà con thấy có tấm chiếu là 1m2, 1m6, 1m4" }, { "start_ms": 260579, "end_ms": 289010, "text": "Dạ, nó mét 8 thôi phải không cô? Có. Thì là cái cọng lát á. Mình dạng mình dạch ba dai, mình dạch ba dai. Dạ. Rồi cái cọng lát, độ dài ngắn của nó làm sao để mình dạch lên cái tấm chiếu mà nó đúng cái chất thuốc? Mình là tề... Muốn dạch thứ 6, mình tề thứ 6 rồi, muốn dạch thứ 4, thứ 2 gì đó, mình tề thứ tự vậy đó. Dạ. Cái cọng này là con biết là gọi là cọng chân nè phải không? Ở đây là cô Út hay cô Bảy là mắc cái khung chân cô? Thường... Ai mắc cũng được hết. Ai mắc cũng được hết. Ờ, ai mắc cũng được. Cô Út." }, { "start_ms": 289010, "end_ms": 313100, "text": "Là cứ mình vệt là cứ một cái sắp một cái ngửa cái không ra như vậy hả cô? Hay là có nhiều khi nào mình ngửa không hoặc là mình sắp không không? Có khi cũng lộn vậy. Dạ. Rồi mỗi tấm chiếu, mỗi cái hoa văn là mình sẽ có một cái cách mình vệt khác nhau đúng không cô? Có. Dạ. Còn cái cách mà mình chùi, mình đan cái cọng lát từ bên này qua bên kia cô Bảy. Dạ. Mình muốn lẫy thì phải là mình phải lẫy ra." }, { "start_ms": 313330, "end_ms": 336460, "text": "Cái đó kêu bằng lẫy là mình chừa mấy cộng á Ừ cái đó mình kêu lẫy Dạ, rồi làm sao mà Là cô lấy tay cô nhận hả Làm sao mà mình canh được nó ra hình cái bông rồi con thấy mấy cô dệt ra cái bông rồi ra từng khúc từng khúc hoa văn rất là đẹp luôn Mình đè đó, đè chanh luôn" }, { "start_ms": 336460, "end_ms": 360930, "text": "Cái này là đơn giản nhất rồi không? Dạ Rồi sau khi mà mình vừa hoàn thành cái tấm chiếu rồi á Thì mình sẽ làm cái bước cuối cùng là gì để mình có thể mang ra bán được cô" }, { "start_ms": 360930, "end_ms": 389950, "text": "Thì làm gọi thì người ta dặn đó, mình gọi đánh bìa rồi mình đem cái mình bán. Đánh bìa là đánh sao cô? Đánh cái đầu đó đó. Là nhà mình làm luôn hay là? Ừ, nhà mình làm luôn. Dạ. Một ngày mình dành được cỡ bao nhiêu tấm hả cô Bảy? Như mình làm xiên suốt thì được 4 tấm, còn không xiên suốt thì 3 tấm có, 2 tấm có. 4 tấm là mỗi tấm là bây giờ? 4 tấm là mình được 2 đôi. Dạ. Là cỡ trung bình đó có mang lại cái thu nhập." }, { "start_ms": 389950, "end_ms": 417540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 417540, "end_ms": 442910, "text": "Cô Bảy, cô Bảy cho con mượn, con làm thử, cô Bảy. Dạ. Dạ. Giờ mình làm móc tới cọng màu trắng hay cọng màu đỏ, cô? Công đỏ, đỏ này nè. Dạ, đây. Mình quấn mấy nụt cho nó... Một cái một như mình viết qua. Ờ, một cái giữa con ghi, ghi con lát lại ra. Dạ. Ghi con lát lại ra. Dạ, con biết, con biết. Ờ, ghi ra vì nó không có sức. Ủa, rồi lỡ mà nó đứt cái chân này thì sao cô? Đứt thì mình nói. Dạ." }, { "start_ms": 442910, "end_ms": 468690, "text": "Mình quấn cái bột ra, mình gị thẳng ra nó có xích Mà có những cọng lát nó ngắn hơn á cô thì mình có xài được không? Ngắn là hụt mình bỏ, bỏ ra mình dịch chút cục Cô bạn thấy con cũng được chưa?" }, { "start_ms": 468690, "end_ms": 492940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 493260, "end_ms": 521919, "text": "Cộng lát này ở nhà mình tự làm màu mình nhộm luôn hả cô? Ờ, tự mình mua màu mình về mình nhộm. Dạ, là mình muốn nhộm màu nào là mình làm màu đó hả cô Bảy? Ừ, mình muốn màu nào mình mua về mình nhộm màu nấy à. Dạ. Cô Bảy ơi, cái này lúc nào mình cũng cần phải có 2 người hay là mình làm 1 mình? Mình làm 2 người mới được. Dạ, phải có 1 người ở trên. Ờ, người giạch, người chùi mới được. À, với lại con thấy có 1 cái mức này nữa là sao cô? Như mình tới đó, mình bóp mực đây là tới đó mình dí." }, { "start_ms": 521919, "end_ms": 552180, "text": "Ở Cà Mau mình có nhiều chỗ trồng cây lát này không cô?" }, { "start_ms": 552780, "end_ms": 579760, "text": "Cảm ơn cô Bảy đã dạy nghề chùi chiếu cho con. Bây giờ con sẽ lên con thử con dạy chiếu. Cô Bảy chùi cho con nha. Cái này mình cần phải dạy đều tay. Cái cọng này nó không ngay rồi con dạy. Kéo đại vô đi. Rồi rồi dạy vô đi. Nhìn thấy một tấm chiếu bông như vậy nhưng mà thật sự là khi dạy thì rất là tỉ mỉ luôn nha quý vị. Nãy giờ..." }, { "start_ms": 579760, "end_ms": 602860, "text": "Mình phải để ý rất là kỹ để mình mới biết được là đầu nào sắp, đầu nào ngửa hoặc là tới công đoạn nào rồi cô ha. Dạ. Quả thật là bây giờ Phương Nguyên mới hiểu. Cái từ mà mưa nắng giải dầu trong cái câu ca rất là nổi tiếng. Là dệt một tấm chiếu như thế này không hề đơn giản một cách nào hết. Mình phải rất là tỉ mỉ, khéo tay." }, { "start_ms": 602860, "end_ms": 630080, "text": "Nói chuyện mà mình quên quên một cái là con lộn liền. Cô Út ơi sau khi mà mình dạch xong thì mình sẽ mang tấm chiếu đi bán hay là có người vô mua cô? Có khi người vô mua có khi em đi bán. Dạ. Mình bán ở đâu cô? Bán Cà Mau. Phần 8 á. Phần 8? Dạ." }, { "start_ms": 630080, "end_ms": 650530, "text": "Là tấm chiếu, ví dụ như tấm chiếu này đi, là thường là sẽ trong dịp gì cô? Mình sử dụng để nằm hằng ngày hay là để đám tiệc? Để nằm hằng ngày cũng có, đám tiệc cũng có, rồi cũng chạy cho con cháu đồ chơi. Dạ. Mình có mạng thừa thì để chạy con cháu chơi còn mấy người ta." }, { "start_ms": 650530, "end_ms": 680060, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 680060, "end_ms": 709420, "text": "Mình dạch chiếu đó là cỡ như cô Út đi Làm nghề là một ngày dạch được mấy đôi Cái khi lộn tối lộn luôn có nửa chiếc chiếu nữa Ở nhà cô với lại chú sẽ cùng làm với nhau Như vậy thì một tấm chiếu là mình bảo quản được mình nằm được bao lâu cô? Thì 2 năm ngoài 3 năm" }, { "start_ms": 709420, "end_ms": 737660, "text": "hai năm ba năm nhà mình tính ra vậy là cũng bền quá nếu mình dạy thì nó có bền hơn nó có nằm được lâu hơn không con dạy thì nằm lâu hơn là con dạy dạy gì là cả năm ngoài mình bỏ rồi bây giờ thì con sẽ dạy mình càng dập mạnh thì nó dạy vô rồi mình nằm được lâu hơn nhưng mà làm dạy thì lâu xong đúng không con thì lắm thì nó chắc đó" }, { "start_ms": 737660, "end_ms": 766830, "text": "Thường năm lát có mùa không hay mùa nào mình trồng cũng được cô? Có mùa, mùa mưa suốt đó mình mới trồng. Mùa mưa mình mới trồng. Mùa này là mùa sử dụng lát bảo quản sẵn trong nhà. Thì để dự lại đó, ai có dạng thì mình dạch. Không dạng thì mình dạch chiếu hàng bán. Dạ, cô có dạch chiếu trắng không? Có. Mình đủ thứ luôn, ai mà dạch chiếu là cũng biết dạch đủ các loại luôn hả cô?" }, { "start_ms": 766830, "end_ms": 797280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 797280, "end_ms": 825490, "text": "Cái tay đút vô, đút cái đâm đầu chạy trốn, sợ bị đòn, chạy trốn. Cười chết. Dạ, là từ hồi nhỏ là mình đã thích dạch rồi, tại vì thấy nó có nhiều màu sắc như vầy. Đó là dạch chứa chấm nhiều, chứa bông này ít. Đó ơi, dạch bán trong bộ đội cơ mà, thức 2 thức rồi đó. Dạ, là bộ đội sử dụng để mình mang vô trong những cái khu căn cứ để mình nằm hả cô? Ừ." }, { "start_ms": 825870, "end_ms": 856690, "text": "Bây giờ con thấy có dịch chiếu bằng máy nữa phải không cô? Có. Nhà cô là có dịch chiếu máy không? Không. Dịch chiếu máy thì nó nhanh hơn. Nó nhanh hơn mà mình vốn dữ lắm. Mình nghèo mình đâu có giới tới dịu đó. Dịch bằng tay thôi. Thế hệ mà con cô là có theo nghề chiếu không? Có. Mấy đứa con gái theo nghề chiếu. Dâu giờ nó cũng muốn theo nghề chiếu nữa. Dâu cũng về, cũng theo nghề chiếu của gia đình luôn. Theo nghề chiếu luôn. Dạ rồi." }, { "start_ms": 859570, "end_ms": 888530, "text": "Thì theo mình, mình mới vạch, để vạch thì để, còn không để vạch thì mình cân lát khí cho ta Cân lát khí là sao cô? Vậy lát này nè, mình bán cho ta, vạch ên cho ta Là mình trồng lát cho mình bán? Mình trẻ rồi cái mình bán, mình không vạch á Cô, con cho con hỏi là mấy cái sợi này là mình làm từ cái gì là con thấy là có mấy cái máy để mình chấp nó lại nữa Là cái đó là cô có làm không? Có Là cái sợi này là sợi gì cô? Bố Sợi bố là từ cái bố" }, { "start_ms": 888530, "end_ms": 918660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 918660, "end_ms": 932460, "text": "Dạ, con dạch nhè là cô Út thấy là đạt chất lượng chưa? Đạt đưa chuẩn chưa? Được rồi đó Dạ, xong cái bên này là mình sẽ lấy hai cây đòn mình chở qua ngược rồi Kéo cái này lại lặng, chở ngược rồi lại" }, { "start_ms": 932460, "end_ms": 957330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 957330, "end_ms": 983060, "text": "Chỉ con cũng cảm ơn cô Bảy đã hướng dẫn cho con làm được một cái, nói chung là cũng chưa được đâu. Nhưng mà cũng biết được một số cái công đoạn. Cũng biết là chút đỉnh đấy. Dạ, của ngày làm chiếu. Con kính chúc cho hai cô sẽ có thật là nhiều sức khỏe để làm chiếu của mình luôn luôn càng gặp tiếng cười và dệt lên những cái tấm chiếu thương hiệu mà chiếu Cà Mau rất là nổi tiếng khắp cả nước. Con cảm ơn cô nha. Rồi, cảm ơn con nha." }, { "start_ms": 985010, "end_ms": 1013180, "text": "Bên dòng sông Mekong với những đôi bàn tay tài hoa khéo léo, chiếu Cà Mau ngày càng được nhiều người mớm chuồn. Nó không chỉ là sự bền chắc mà còn là vật kỷ niệm đối với những ai xa xứ mà đêm nằm còn nhớ về quê mẹ Cà Mau. Đôi chiếu từ ngàn xưa đã gắn bó với đời sống con người, từ lúc còn nằm trên nôi cho đến khi cuối đời chiếu bao giờ cũng ở cạnh con người." }, { "start_ms": 1013180, "end_ms": 1043490, "text": "Và rồi, với nhịp sống hiện đại, máy mốc dần thay thế con người, nhưng những đôi bàn tay cần mẫn của những người thợ dịch chiếu Cà Mau vẫn cố giữ lấy cái nghề gắn truyền thống của xứ sở quê hương. Thưa quý vị, vừa rồi là những hình ảnh phá hiện về nghề làm chiếu truyền thống tại Cà Mau được đàn làm phim Đôi Mắt Mê Công chúng tôi ghi nhận tại làng du lịch sinh thái Cà Mau Eco." }, { "start_ms": 1043490, "end_ms": 1062030, "text": "Và cũng như những câu chuyện mà cô Úc, cô Bảy, những gia đình có nhiều đời gắn bó với nghề làm chiếu tại Cà Mau chia sẻ đã giúp cho chúng ta phần nào hiểu hơn về những phất phả nhọc nhằn và những nét đẹp của một ngành nghề truyền thống tại đồng bằng sông Cửu Long. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị ở những số phát sóng tiếp theo của chương trình Đôi Mắt Mê Cộng." } ] }, "L29_V018": { "video_id": "L29_V018", "duration": 1095.81, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51090, "text": "Thương theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lưu Châu Thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phân minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 94590, "text": "Và bên dòng Mekong, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mekong. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Xin chào quý vị khán giả đang theo dõi chương trình Đôi mắt Mekong, một chương trình với những cuộc phiêu lưu khám phá vẻ đẹp về vùng đất." }, { "start_ms": 94590, "end_ms": 129229, "text": "Từ một dùng đất chỉ đọc canh lý và khớm" }, { "start_ms": 129229, "end_ms": 158270, "text": "Trí lực, một xã nhỏ bé thuộc huyện Thế Bình, tỉnh Cà Mau, đã chuyển mình mạnh mẽ như một bức tranh quê hương dương mình sau cơn mưa. Nơi đây, diện tích sản xuất đã phát triển lên tới hơn 2.400 hectare chuyên canh lúa, tôm. Giới gần 300 hectare lúa hữu cơ và 1.100 hectare lúa sạch, tạo nên bức tranh nông thông mới đầy sắc màu tươi sáng. Lời sống nhân dân không ngừng được nâng cao với hơn 85% hộ gia đình khá giả." }, { "start_ms": 158270, "end_ms": 188880, "text": "tỷ lệ hộ nghèo chỉ còn dưới 1% và thu nhập bình quân đầu người cuối năm 2022 tăng gấp 10 lần so với 15 năm trước. Ngược dòng thời gian trở về những năm 1990, trí lực khi ấy từng là dùng đất ngự trị của cây mía. Mía với những cánh đồng bạc ngàn xanh mứt từng là niềm tự hào của người dân nơi đây. Nhưng rồi giá mía rớt thề thảm, người nông dân phải cam chịu cảnh bỏ rảy." }, { "start_ms": 188880, "end_ms": 214260, "text": "hoặc đốt bỏ. Những cánh đồng mía cháy đêm, những giọt mù hôi mặn mòi trên gương mặt người nông dân, tất cả như một bức tranh buồn đầy ưu án. Nông dân chuyển sang trồng thớm, trút, nhưng vẫn chưa thoát khỏi cảnh lao đao, ế ẩm. Dù đã nhiều lượt thanh niên và lão nông đưa giống cây, giật nuôi mới về thay thế, nhưng đều thất bại." }, { "start_ms": 214260, "end_ms": 244560, "text": "Như những hạt giống chưa kịp nảy mầm đã bị dùi dập bởi cơn bão cuộc đời. Bước hoạt đến vào năm 2009, khi xã Trí Phải chia tách thành hai xã Trí Phải và Trí Lực, cùng với việc áp dụng chuyển dịch sản xuất, nông nghiệp ở Trí Lực bắt đầu tiến triển. Đặc biệt, môn hình sản xuất kết hợp lúa, tơm của hai quân nhân xuất ngũ, Lê Dân Mưa và Huỳnh Minh Triều đã mở ra một chiêu mới cho dùng đất này." }, { "start_ms": 244850, "end_ms": 280800, "text": "Những cánh đồng lúa bạc hàng xanh mướt, những ao tư luôn nên ấm nắng. Tất cả tạo nên một bức tranh nông thôn trù phú và bền dữ. Xin giới thiệu với quý vị bên cạnh Phương Nguyên là anh Trung Minh Khiêm, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Trí Lực. Chào anh Khiêm. Chào Phương Nguyên, chào quý khán giả. Anh Khiêm ơi, mô hình sản xuất lúa tôm kết hợp ở địa phương mình đã xuất hiện từ thời điểm nào? Mô hình này xuất hiện từ năm 2015 do công ty Tán Dương ở An Giang." }, { "start_ms": 280800, "end_ms": 303700, "text": "xuống phối hợp với chính quyền địa phương cũng như hợp tác xã để chuyển sang rộng cái mô hình lúa chất lượng cao đó là F24, F25 xuống địa bàn xã trí lực. Là thời điểm ban đầu thì có bao nhiêu hộ dân tham gia mô hình ạ? Ban đầu thì có khoảng 45 hộ dân tham gia." }, { "start_ms": 303700, "end_ms": 332500, "text": "Đến thời điểm hiện tại thì khoảng trên 1.000 hậu dân để tham gia mô hình sản chất lúa đặc biệt cao. Vậy em không biết địa phương mình đã làm gì để có thể động viên và cũng như là hỗ trợ bà con để bà con có thể hứng thởi tham gia vào mô hình rất là hiệu quả này? Bước ban đầu thì cũng thấy được hiệu quả của mô hình. Chính vì địa phương cũng có phối hợp với mặt trận và các ngành đồng thể để tiên triệt nhân dân mình để tham gia." }, { "start_ms": 332500, "end_ms": 361420, "text": "Xin giới thiệu với quý vị bên cạnh phương uyên lúc này là anh Lê Văn Mưa, Giám đốc Hợp tác xã Trí Lực." }, { "start_ms": 361420, "end_ms": 389970, "text": "Xin chào anh. Anh xin chào Phương Quyên ạ. Xin chào quý vị và khán giả. Dạ, ngày hôm nay em rất là vui khi mà có dịp ghé thăm Hợp tác xã Trí Lực của mình. Và em đang rất là tò mò về quy trình canh tác lúa tôm ở đây như thế nào. Không biết là một năm mình sẽ phân chia số vụ như thế nào anh hả? Một năm nó gồm có hai vụ cơm sú. Thì trong hai vụ cơm sú này chúng tôi thả trên cái đầu vụ thì tháng viên cái nguồn nước mặn sẽ về." }, { "start_ms": 389970, "end_ms": 418720, "text": "Thả một cái vụ xú trong một cái diện tích đó 1m2, chúng tôi thả 2 con xú trong cùng một cái diện tích. Thì trong 3 tháng là chúng tôi thu hoạch một vụ. Qua một vụ thứ 2 thì chúng tôi cũng bảo tiếp tục thả xú thêm. Như vậy là trong 6 tháng đầu năm chúng tôi thả 2 cái vụ xú. Và trong 6 tháng này chúng tôi cũng có ghép vô là một vụ con cua." }, { "start_ms": 418720, "end_ms": 449010, "text": "Thì như vậy là cái mô hình giữa xú và cua cũng đem lại một hiệu quả rất cao cho bà con của chúng tôi ở trong hộp xã trí lịch của chúng tôi. Và mật độ mà mình bỏ tôm và cua để mình thả xuống dòng sông này thì tính như thế nào anh hả? Thì mình tính 1m2 thì nó chỉ có 2 cái con xú thôi. Chứ tính vì vậy mà cái mô hình này đem một lợi ích rất là cao cho bà con." }, { "start_ms": 449010, "end_ms": 476290, "text": "Và cùng mình ghét lòng ghét vào có con cua. Thì trong con cua này nếu mà một con thì chúng tôi thả tầm khoảng 200 con cua. Thì chúng đem lại cái hiệu quả rất là cao cho bà con của chúng tôi. Con tân số này đã cũng có được chứng nhận của IFC của châu Âu. Đem lại một cái nguồn thu nhập mới cho bà con. Đem lại một cái tiềm năng mới cho bà con chúng tôi ở trong cái dùng. Nói chung là khả chi lịch mà nó duyên vì khả chi lịch chúng tôi." }, { "start_ms": 476290, "end_ms": 505040, "text": "Dạ, và em được biết là ở đây thì hợp tác xã trí lực của mình rất là tự hào là một hợp tác xã thủ cơ. Vậy thì làm thế nào để đảm bảo chất lượng này và bên cạnh đó là đảm bảo được cái nguồn dinh dưỡng cho tôm nuôi ở dưới các dùm sông này à? Thì đổi ra đây, thì thiên nhiên đem lại cho chúng tôi một cái trụ phú là tháo tháng mặn và tháo tháng nước ngọt. Thì như vậy, sau tháo tháng mặn đã qua rồi, chúng tôi đã làm được rồi. Thì tới 6 tháng nước ngọt thì chúng tôi..." }, { "start_ms": 505040, "end_ms": 531180, "text": "trồng cây lúa hữu cơ là trên một cái diện tích này các bạn nhìn thấy đây là một cánh đồng rất lớn thì mênh mông thì ở nơi đây chúng tôi là một cánh đồng là lúa hữu cơ thì chúng tôi mới thu hoạch lúa hữu cơ ở đây về cái giá thì rất cao bà con ta thường nói là con tôm không gấp lúa thì nơi đây là chúng tôi là con tôm càng không gấp lúa hiện tại bây giờ thì trên một cái diện tích thì các bạn nhìn thấy là chúng tôi là có trồng lúa hữu cơ" }, { "start_ms": 531180, "end_ms": 552450, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 552450, "end_ms": 582140, "text": "Dạ, mà Phương Nguyên đang thắc mắc là sau 6 tháng đầu năm khi mà chúng ta đã canh tác trên vùng nước nhiễm mặn rồi, thì sau đó bà con đã xử lý như thế nào để có thể mang cây lúa về với dòng nước này ạ?" }, { "start_ms": 582140, "end_ms": 608800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 608800, "end_ms": 636960, "text": "Các bạn hãy đăng kí cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 636960, "end_ms": 658620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 658620, "end_ms": 688500, "text": "Thời điểm mà anh ra thăm Dung Tôm, anh nói là sáng sớm với lại buổi chiều. Rồi làm sao mình biết được độ mặn nó có phù hợp không? Rồi nước mặn hơn hay ít mặn, mình thử như thế nào anh? Nói em cái gì á, thì ở đây mình trong cái sản chức thì mình có các cái dụng cụ hết. Dụng cụ là đo mặn và độ pH thì ở đây có cái ống độ đo thì nó có bao nhiêu tiền, mấy chục ngàn một ống à." }, { "start_ms": 688500, "end_ms": 694140, "text": "nhìn vào cái màu nước nó lệch" }, { "start_ms": 694140, "end_ms": 721730, "text": "Nó khác ngày thường thì mình sẽ kiểm tra lại cái độ kìm, độ pH và cái độ mặn. À là kiểu mà có kinh nghiệm mình chỉ cần nhìn qua là mình biết được là đó đúng không? Đúng rồi, mình nhìn ra thấy cái nước nó lạ hơn những cái ngày đầu thì mình sẽ tiến hành kiểm tra lại. Em rất là bất ngờ dường như là sẽ tạo ra một môi trường cộng sinh ở dưới những vuông tôm của mình đúng không ạ? Vậy thì làm thế nào để có thể đảm bảo được chất lượng hữu cơ cho đầu ra và cũng như là đảm bảo được nguồn dinh dưỡng để nuôi tôm với cua ở dưới những vuông này anh?" }, { "start_ms": 721730, "end_ms": 751470, "text": "Trước khi thả tôm đó thì bà con của mình đã thu hoạch lúa rồi thì bơm nước lên. Thì trong cái gốc gã đó có những cái màu mỡ ra. Thì bà con trồng lúa hữu cơ ở đây là đem lại các cái phần hữu cơ đem lại một cái nguồn thức ăn dồi dào và phong phú cho con tôm sú mình. Trên cái dùng đất mình đang thả sú và con cua. Ở đây mình đã làm cái lúa hữu cơ." }, { "start_ms": 751470, "end_ms": 779540, "text": "Thì con tôm thả trên này thì tạo ra các cái nguồn ăn siêu sinh vật này, nguồn ăn tự nhiên cho con sú. Cho nên chính vì vậy mà cái tổ chức tri dân phủ vô lãnh giá chiến nhận của Trần Trinh Nhân, chiến nhận con tôm chiến nhận IFC. Đó là sự thật là ở nơi đây là mình trồng cây lúa không có sử dụng khác cái loại quá chất." }, { "start_ms": 779570, "end_ms": 803070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 803070, "end_ms": 827380, "text": "Hợp tất cả chiến lịch, mà nói chung tất cả chiến lịch của chúng tôi hiện tại ở đây Vậy thì cái mô hình mà con tôm càng ôm cây lúa là đã xuất hiện ở đây vào khoảng bao nhiêu năm nay ạ? Con tôm càng xanh ôm cây lúa nó xuất hiện năm nay là khoảng 7-8 năm Cứ nhớ không lầm chắc 18-19 vậy đó là con tôm càng đã xuất hiện ở đây rồi, nó ôm gốc lúa rồi" }, { "start_ms": 827380, "end_ms": 850400, "text": "Thì thường thường là bà con sẽ nói là con thơm ôm cây lúa là con thơm cạn, con thơm xú. Con thơm xú là coi kim nó là một cái lời đứa mà. Anh tham gia hợp tác xã trí lực là lâu chưa? Tham gia mới 3 năm. Dạ 3 năm. Từ khi mà tham gia hợp tác xã rồi cùng với mọi người lao động sản xuất ở đây thì nó có những cái sự thay đổi gì so với trước đây anh làm một mình không? Có một cái thì về cái trong cái sản xuất á." }, { "start_ms": 850400, "end_ms": 876340, "text": "Thì nó cũng là tư tưởng ở nhau thôi, nó không khác gì mà mình được cái vô hộp tác xã là đồng hộp sử chuối liên kết. Liên kết từ cái chỗ đó thì những cái mặt hàng mình ra mình sẽ làm theo cái đáp ứng theo cái yêu cầu của những các nhà kinh doanh. Các cái nhà mà cần đẩy cái số lượng đó thì mình sẽ gắn tiếp theo cái yêu cầu đó, từ đó cái chẳng lượng mình ra nó an to hơn." }, { "start_ms": 876340, "end_ms": 905740, "text": "Giá trả nó sẽ ổn định hơn, giá nó cũng được cao hơn ở tự do trong trường ở ngoài. À, là được giá hơn, cho nên là thu nhập mình cũng ổn định hơn đúng không anh? Dạ. An tâm hơn. Dạ, tới bồi lúa là mình có phải thuê thêm nhân công để mình làm không hay là gia đình? Có, đó phải trải thời gian làm lúa, thời gian rất là ngắn, nên mình phải thuê làm trong vòng khoảng 2-3 ngày là phải hoàn thành. Để lúc đó mình canh đưa nước lên, còn con tôm nó nằm ở dưới nữa. Tôm ôm gốc lúa không thể nào mình để làm chậm chế được." }, { "start_ms": 905740, "end_ms": 921020, "text": "Ủa rồi khi mà mình thu hoạch cái lúa đó là mình hay mình thu hoạch con tôm càng trước anh nó có ảnh hưởng gì không Nó ở đây càng trước hay là lúa trước cũng tùy theo khi con càng thấy lứa thì mình sẽ thu hoạch trước lúa" }, { "start_ms": 921020, "end_ms": 950720, "text": "Mà nếu mà con càng nhậm người ta thả trễ thì nó còn nhỏ thì phải thu hoạch lúa trước rồi mới đưa nước vô dưỡng con càng lại. Như vậy là chúng ta có sen canh tôm sú và cua 2 vụ trong 6 tháng đầu năm và sau đó là con tôm và cây lúa ở 6 tháng cuối năm. Mô hình này đã mang lại hiệu quả kinh tế và cải thiện đời sống cho bà con. Tại đây như thế nào anh có thể chia sẻ một chút được không? Từ khi nhà nước chuyển đổi ra, chuyển đổi tới bây giờ thì..." }, { "start_ms": 950720, "end_ms": 980910, "text": "Nhà tường có nè, nhà bán kiên cố có, nhà kiên cố có, không còn như hồi xưa mà nhà cập sệ cây lá nữa. Thì các bạn thấy từ năm 2000 đến bây giờ thì nó đổi mới rất là nhanh chóng. Với cái kết quả đạt được thì cũng được nhiều cơ quan tổ chức, các đơn vị trong và ngoài nước liên kết để thăm quan cái mô hình đó để về văn rộng cho những cái địa phương khác để sống." }, { "start_ms": 980910, "end_ms": 1005250, "text": "Từ những bước đầu đầy khó khăn nhưng kiên cường, mô hình lúa, tôm đã trở thành biểu tượng của sự sáng tạo và giá trị kinh tế cao cho nền lông nghiệp Việt Nam." }, { "start_ms": 1005250, "end_ms": 1034720, "text": "Những hình ảnh mà chúng tôi ghi lại phần nào thấy được hành trình đầy gian nang nhưng cũng đầy tự hào của người dân trí lực, thới bình. Với những thành công bước đầu của nơi đây, hy vọng rằng mô hình lúa tôm sẽ được nhân rộng trên nhiều địa phương dọc sông Mê Công nói riêng và cả nước nói chung để phần nào giúp bà con nông dân dược khó, thoát nghèo, đi đến những thành tựu mới trong sản xuất nông nghiệp." }, { "start_ms": 1034720, "end_ms": 1065790, "text": "Chúng ta phần nào hiểu được sự kiên trì, sáng tạo và nỗ lực không ngừng của họ để biến những cánh đồng hoang du thành những mảnh đất rù phú, đem lại cuộc sống ấm no và hạnh phúc. Thật Phương Yên vô cùng ưỡng mộ và tự hào về bàn tay và sức sáng tạo của những người dân nơi đây, để rồi từ con tôm đến cây lúa đều đạt những tiêu chuẩn quốc tế và giúp phần đưa nông sản Việt Nam vương tầm thế giới." }, { "start_ms": 1065790, "end_ms": 1075250, "text": "Hy vọng quý vị sẽ tiếp tục theo dõi và ủng hộ những số phát sóng tiếp theo của chương trình Donut Mekong để tiếp tục khám phá những vẻ đẹp của những con người và vùng đất tại đồng bằng sông Cửu Long." } ] }, "L29_V019": { "video_id": "L29_V019", "duration": 1065.41, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 93950, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Tại một làng trà gian bờ sông Đốc, Cà Mau, ngày làm khu cá đã trở thành nguyền thoại." }, { "start_ms": 93950, "end_ms": 122990, "text": "Khi mùa cát cơm đến, hàng ngàn tàu cá tụ hội mang về đầy ấp hương vị biển cả, tạo nên một cảnh tượng sôi động và đầy sức sống. Nơi đây không chỉ là bức tranh sinh động của những con tàu trẻ sống, mà còn là một bản hòa ca đầy sắc màu của cuộc sống nơi dân miền biển. Xin chào quý khán giả của chương trình Đôi mắt Mê Công. Mỗi khi nhắc về cái nền ẩm thực độc cáo của miền Việt Nam Tổ quốc, chắc chắn là chúng ta không thể quên được cái vị thanh ngọt." }, { "start_ms": 122990, "end_ms": 151120, "text": "Hồ Mực Ông Trường Vũ Minh hay là đặc sản tôn khu rạch gốc và đặc biệt hơn cái món mà khiến chúng ta nhớ mãi đó là khu mực chấm mắm me của thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Quận Thời, tỉnh Cà Mau. Sông Đốc với lợi thế từ nghề khai thác biển truyền thống, từ lâu đã trở thành điểm đến nổi bật ở Cà Mau, nơi cửa biển sầm út và so động nhất của khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Khung cảnh ở đây không chỉ là sự nhộn nhịp," }, { "start_ms": 151120, "end_ms": 175680, "text": "của các hoạt động đánh bắt mà còn là sự tinh tấn và khéo léo trong nghề chế biến cá khô. Đặc biệt, đặc sản khô mực sông Đốc đã từ lâu nổi tiếng, hấp phần câu điểm thêm danh tiếng cho dùng đất này. Cuộc sống dụng nghiệp nơi đây của những bản thân hư dân và đặc biệt là những hàng khô sang sát nhau thì chúng tôi đã dùng cho tìm hiểu thật là kỹ về món khô mực." }, { "start_ms": 175680, "end_ms": 205090, "text": "Từ khoảng năm 1995 là mẹ mình đã bắt đầu kinh doanh mực khô rồi Lúc đó mình còn rất là nhỏ luôn Gia đình mình hiện tại là 4 chị em vụt của mình Nói hôi nghề của mẹ là buôn bán mực khô Lúc đó là mẹ mình thu mua từ ngoài biển Phải phóng từ chiếc ghe để đi mua từ con mực lên bán Mẹ mình rất là gian nan mới thành lập lên vụ khô kiều nương Sau đó mình cũng nói nghiệp mẹ mình Cái nghề này là trải qua rất là nhiều quá trình" }, { "start_ms": 205090, "end_ms": 231150, "text": "Mình phải biết phân biệt từ con mực nhỏ, từ con mực lớn, từ con mực xấu, từ con mực đẹp, từ con cá xấu cá đẹp. Thường thì mực khô là ngư dân phải đi ra biển từ nửa tháng tới một tháng. Những cái công đoạn đầu tiên của người ngư dân đi tìm cái con mực tươi là vào những phương thời gian như thế nào chị có thể chia sẻ nhiều hơn để khán giả nắm mắt được? Đến mắt mực là mình phải đi nửa tháng tới một tháng. Sau đó là bình thường ngư dân sẽ câu vào băng đêm." }, { "start_ms": 231150, "end_ms": 253170, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 253170, "end_ms": 283500, "text": "Xong đó người ta sẽ đóng gói vô trong cái bọc bự, người ta sẽ đóng nhiều bịch để nó kính rồi người ta mới ốp đá, ốp dưới hầm đá, hầm đá dưới ghe. Giữ dưới đó khoảng 10 ngày mới vô bò được. Cửa điển sông đất như một bàn toàn hùng dịch mang đến nguồn nguyên liệu dồi dào cho ngành chế biến thủy hải sản. Ngày làm khô cá, mực ở đây phát triển mạnh mẽ, giữ rất nhiều cơ sở chế biến. Ngày đêm than say tạo nên những mẻ khô mực ngon." }, { "start_ms": 283500, "end_ms": 312960, "text": "từ nguyên liệu mực ống đánh bắt trên vùng biển Tây Nam và Vịnh Thái Lan. Sau khi câu được mực, những người dân tài ba chọn lọc những con mực tươi ngon nhất, chế biến và phơi khô ngay trên tàu. Khô mực sông Đốc được phơi liên tục dưới ánh nắng rắc trong suốt quá trình tàu tiếp tục khai thác trên biển, tạo nên hương vị đặc biệt không thể lẫn vào đâu được. Khi tàu cặp bến, sản phẩm được đưa vào hệ thống kho lạnh để bảo quản." }, { "start_ms": 312960, "end_ms": 346180, "text": "sẵn sàng chờ đợi những thực khách yêu thích đặc sản miền biển. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường, làng nghề khô biển sông Đốc không ngừng sáng tạo, chế biến thêm nhiều món ăn độc đáo như mực một nắng, mực trứng, cá khô đuối một nắng, khô tâm tích, dân dân. Bên cạnh khô cá đù Cà Mau, khô mực ở sông Đốc cũng là một đặc sản hấp dẫn mà bất kỳ ai đến Cà Mau cũng nên thử một lần." }, { "start_ms": 346180, "end_ms": 373170, "text": "Là mình phân loại cỡ mực như bao nhiêu kích cỡ khác nhau? Hiện tại là mực khô của mình là nếu mà phân ra là khoảng mười mấy hai chục loại lần Mình nhìn đơn giản nhưng mà phân ra là hai chục loại mực khô Gần hai mươi loại mực khô Lợi đẹp, loại xấu, loại ốm, loại mỏng, loại dày Mực thì mình có mực câu, mực cào và mực lao Mực câu thì con mực lúc nào nó cũng sẽ dày cơm nhất Và con mực nó rất là trong Dạ" }, { "start_ms": 373170, "end_ms": 401650, "text": "Mực câu là thường là họ câu bằng tay, câu bằng tay lên họ sẽ xẻ liền và phơi liền. Rồi mực cào á, mực cào có nghĩa là họ sẽ cào bằng lưới, cào nguyên cái mẻ lưới gì đó để một đêm thì họ mới xẻ, là nó sẽ không ngon bằng mực câu. Và mực lao là tức là những con mực mà họ cào lên họ nó ốm nó mỏng mà họ sẽ phân là mực lao. Bình thường là ghe câu á, nó cũng có phân biệt ghe câu ghe cào nữa á. Ghe câu thì bình thường khoảng một chục người, chục ngoài người gì đó, mười mấy người cháu lại." }, { "start_ms": 401650, "end_ms": 428590, "text": "nhằm ghe trúng thì cá tắn, nhằm ghe bình thường dài trăm kí, ba, bốn trăm kí câu là chỉ câu giờ ban đêm thôi, ba ngày rồi sẽ ngủ bù không đi mỗi câu, phải câu ban đêm mới được khoảng sáu giờ tối tới ba bốn giờ sáng trăm ba loa mực đó là mực câu là loại ngon nhất cũng là đặc sản của vườn biển sông đốc Cà Mau mình mực câu là thường có mực nó sẽ rất là dày cơm, nó dày cơm là nó rất là trong, nó cũng phân ra làm nhiều size khác nhau" }, { "start_ms": 428590, "end_ms": 456580, "text": "Trong những cái mực mình đang có ở đây, chị có thể nào chỉ giúp em cái nào là loại mực câu không chị? Cái này là loại mực câu nè. Cái loại mực câu là con mực thịt của nó rất là dày. Đặc biệt là cái độ con mực của nó rất là trong. Nó trong con mực cào mình. Mà thịt của nó mình ăn vô mình sẽ cảm thấy vị ngọt của con mực. Cái vị ngọt của nó rất là ngon. Mực cào này ngu dăng, người ta sẽ cào lên mặt mẻ lưới á. Mẻ lưới người ta cào lên, người ta để đi sáng người ta sẽ sẻ sẻ." }, { "start_ms": 456580, "end_ms": 486160, "text": "mực càu thì bình thường nó sẽ nhiều hơn mực câu mực càu là mình nhập mấy trăm ký, 1-2 tấm mực càu là mực như thế này nè đây là cái mâm mực càu mà dạ mực lỡ á mực dạng này là cái con chung thì lỡ lỡ khoảng 4 cái tay mình cái mực này là mình có thể vừa nướng, vừa chiên mà mình nấu súp, nấu mì cũng rất là ngon luôn mực càu này mình cũng gần cả chục size mực lận mà tại vì nó chỉ lộn 1-2 con vô đây thôi" }, { "start_ms": 486160, "end_ms": 511950, "text": "Còn đa số là xe cỏ này nè, 100-120 con một ký Có loại nhỏ hơn đó, người ta sẽ mua gì nóng súp, nóng mì đó Rất là ngon luôn, người ta ghim me, người ta hay bán những hộp ghim me trên thị trường đó Cái đặc sản riêng của Kiều Nương, nói về mực thì còn cái món nào đó của chị? À đặc sản của Kiều Nương là đây nè Bánh tráng mực sữa Cái loại này là mình được làm từ những con mực tươi, mực tươi là mới nhất" }, { "start_ms": 511950, "end_ms": 540210, "text": "ghe vừa vô là mình đã thu mua mình sẽ làm sạch sẽ nhan công sẽ làm rất là sạch luôn lột da sạch sẽ mình sẽ tẩm bóp vừa ăn sau đó mình sẽ phơi 1 miếng bánh tráng mình phải sắp điều như vậy nè mình phơi khoảng 2-3 ngày thường là mình phơi từ 2-3 nắng nó mới khô nổi cái mực bánh tráng này 1 miếng như vậy rất là nhiều con luôn khoảng 30-40 con mực vừa mình là cũng mới làm thử rồi thấy ngon rồi mới làm nữa" }, { "start_ms": 540210, "end_ms": 607470, "text": "Nếu mà Đà Lạt có bánh tráng nướng thì ở Kiều Đương lại có bánh tráng mực Rất là ngon luôn, mình chiên nó phồng lên, mình chấm mắm me là hết sảy luôn Rất là hấp dẫn, mình sẽ cho quý vị xem cái nguyên trình mà chiên bánh tráng mực lên rất là ngon Ngoài cái đặc sản của mực, cửa hàng của mình còn những đặc sản nào khác của mùi biển Cà Mau không chị? Bây giờ mình mời mẩn đi theo mình để tham quan những loại, những cách chế biến và cách đóng gói của mình dựa mình Cái này là con mực chuối nè" }, { "start_ms": 607470, "end_ms": 637490, "text": "Đây là con 1 chuối thiên nhiên, tức là vừa đánh mắt lên là phơi liền luôn Phơi liền ngoài biển luôn, nó mới được ngon vậy Người ta không xẻ, người ta cũng chỉ rửa sơ cho bằng nước biển thôi, người ta phơi liền trên biển luôn Chứ mình vô bờ là phơi không bao giờ ngon, phải phơi ngoài biển Cho nên nó có vị mặn nhẹ của nước biển á, mình mua và mình phải rửa sơ lại Mình rửa sơ lại rồi mình hãy sử dụng nó, mình chiên hoặc là mình nướng Cũng rất là ngon Cái này là râu nè, râu mực á" }, { "start_ms": 637490, "end_ms": 667060, "text": "Rau mực tức là nó gụng ra từ những con mực nhỏ mà mình sắp vô thùng mình bán xỉ, nó gớt ra cái mình đâu có gắn được đâu, mình bán ghiêm Rau mực này thì người ta hay mua về, người ta nấu xốp đó, cái ghiêm rất là ngon luôn Trong con mực là em thích nước ăn cho phần rau, nó rất là giòn và nó có cái độ nọt quyết định của nó Nó gụng ra nè, rau lớn nè, nó cũng gụng ra là mình đâu có gắn được đâu Này là rau lớn, cái này là rau nhỏ Đây là cái đuối ớ đen, đây là cái đuối ớ đen mà đợi xịn luôn á, cái đuối này tốt với sức khỏe luôn mà đẹp rất là ngon luôn" }, { "start_ms": 668850, "end_ms": 696270, "text": "Mình nghĩ là chấm me thì hết sảy luôn Đặc biệt là cái loại cơm này nè Cơm này bên mình là cơm loại cơm thẻ đại á Ăn cua cơm mới rất là miền, rất là ngọt luôn Cái quá trình sản xuất này nó có khác không với quá trình sản xuất công khô truyền thống mà những cái loại mà cà cà cà cà cà không vậy? Ờ cái này là mình dạng như là mình phơi thiên nhiên á Mình vừa tới cái độ dẻo là mình sẽ ngưng lại chứ mình không có phơi thịt cả khô Đây là cá đù nè Cá đù tẩm bên mình cũng tự làm luôn nè" }, { "start_ms": 697260, "end_ms": 726020, "text": "Cá đù tẩm" }, { "start_ms": 726020, "end_ms": 755650, "text": "4-5kg mới dùng cái khoai khô. Cái khoai khô là đặc sản của dùng Cà Mau mình đó. Mình chiên hoặc là mình nướng, làm cánh bóng me. Cái số cá khô đều là chiên hoặc nướng hết. Khi mà về với Cà Mau thì được tiếp xúc cái nguyên trình làm được. Nhìn thấy thận mắt trước khi mà xuất ra thị trường, người em cảm thấy được người dân mình làm được những món ăn. Làm cá khô rất là cực luôn mà người ta làm tâm quyết là đặt ra đó để cho khách hàng mình ăn ngon đó." }, { "start_ms": 755650, "end_ms": 786260, "text": "Ăn ngon là mình mới hy vọng, giống như mình tạo sự quy tính của giữa mình. Nơi đây, ngoài nguồn lợi từ mực, còn lưu giữ tinh hoa từ biển cả với cá cơm, một loài cá nhỏ bé nhưng đầy ý nghĩa. Trong đám đông tàu thuyền hành nghề lưới và cào đánh bắt cá cơm, những con tàu này nổi bật lên như những chiến binh không mệt mỏi, mang về nguồn thu lớn nhất cho làng trài. Cá cơm không chỉ là nguồn thu nhập quanh năm mà còn là khát giọng của ngư dân." }, { "start_ms": 786260, "end_ms": 818830, "text": "đặc biệt vào khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch. Mùa thuận đến, sản lượng cá cơm đạt đỉnh cao, hàng trăm chuyến tàu đua nhau bủa lưới, tạo nên không khí nhộn nhịp, sôi động của làng khô cá cơm sòng gốc. Các cơm sau khi trúng lưới được đưa vào đất liền ngay lập tức, trải qua những phong đoạn sơ chế và làm khô nhanh chóng để đảm bảo độ tư ngon." }, { "start_ms": 818830, "end_ms": 845700, "text": "Từ quá trình mà ngư dân đánh bắt con cá cơm tự nhiên ngoài biển đến khi đưa về đất liền thì qua nhiều giai đoạn xử lý thì mới ra được một thành phẩm như thế này. Bình thường thì 7-8 giờ tối ngư dân sẽ bắt đầu ra khơi. Ra khơi và đánh bắt trong một đêm đó là sáng 5-6 giờ sáng là ngư dân đã bắt đầu vào bờ. Vào bờ và thương lái sẽ bắt đầu đi thu mua toàn bộ. Ngư dân sẽ tự phân ra loại lớn, loại nhỏ và loại chung." }, { "start_ms": 845700, "end_ms": 875090, "text": "Từ tàu lên bò là công đoạn đầu tiên là mình phải rửa lại. Mình rửa cá cơm thấy thiệt là sạch. Và mình sẽ đi luộc cá cơm cho nó đủ đậu chín cho nó. Và mình đem vào mình phơi. Phơi ngoài nắng. Chỉ trụng sơ thôi là cho nó vừa chín thôi. Chứ không có được luộc lâu quá. Luộc xong rồi mình cũng để ráo hay hơi. Và mình phơi lên giấy dĩ lưới. Nó sẽ tự động nước ở dưới dĩ lưới. Cá cơm mình phơi trong vòng 1 ngày. Nếu mà đủ nắng thì mình phơi 1 ngày." }, { "start_ms": 875090, "end_ms": 903710, "text": "Nếu mà mình muốn loại mặt khô hẳn luôn thì 2 ngày. Mà có nhằm loại cá cơm là không cần luộc nữa. Tức là mình chỉ vô mình phân xay rồi mình rửa sạch rồi mình phơi thôi. Tại vì nó có nhiều loại cá cơm, có cơm bún nữa. Cơm này là cá cơm nhỏ đây nè. Cái này là loại nhỏ đây. Có loại bự hơn nữa. Cơm bún thì nó nhỏ hơn cơm này nữa. Thường là một cái tàu mà chuẩn bị đi ra cửa biển đến khu vương cá cơm. Một chuyến về như vậy thì sản lượng được khoảng bao nhiêu cá cơm trên tàu." }, { "start_ms": 903710, "end_ms": 933340, "text": "Nhằm tàu nhỏ, tàu bự từ khoảng tới tàu nhỏ thì chăm 200kg, tàu bự thì vài trăm tới vài tấn gì đó. Mình thu mua lại là mình không có chọn size nữa, nó đã có size sẵn cho này. Mình phải lựa lại cho nó sạch đẹp lại cho mình mới đóng gói. Dưới một cái gói hút chân không như thế này thì cộng lượng bao nhiêu? Cái gói này là khoảng 500g. Mình bảo quản từ 6 tới 12 tháng là trong tủ lạnh. Bảo quản lạnh hoặc là đông cũng càng tốt. Đông thì nó để lâu hơn. Các cơm này bình thường người ta sẽ..." }, { "start_ms": 933340, "end_ms": 962210, "text": "Người ta làm ghim, người ta chiên, người ta ghim với mè Người ta ghim với mè là người ta kho quẹt, ăn cũng ngon Làm súp, nước súp nó cũng ngọt nữa Hiện tại là mình đang làm ô cọp trên những sản phẩm này Tất nhiên là cơ sở triều đương của mình đã đạt chuẩn ô cọp ở đây Để đưa những sản phẩm này vô trong những chuỗi siêu tị Quả thật, một cái món đặc sản như thế này Rất là đáng xuất hiện trong những bữa ăn gia đình của người Việt Nam Và những người Việt" }, { "start_ms": 962210, "end_ms": 990960, "text": "xa xứ ở trên thế giới một khi mà thấy cái món nước lên họ rất là nhớ quê hương và đặc biệt các có thể nhớ về sông đất Cà Mau đi một dòng thì ngoài các loại khô em còn thấy được cái sự đa dạng bởi những mặt hàng nông lạnh của mình đấy chị ha xin chúc cho chị và tương hiệu kiều 2 ngày 1 lớn mạnh hơn nữa sẽ có rất là nhiều cái sự sáng tạo trong những cái món đặc sản mới để gửi đến quý vị khán giả quan tâm đến những cái đặc sản vùng miền đặc biệt là miền Tây Nam Bộ của chúng ta" }, { "start_ms": 990960, "end_ms": 1018020, "text": "Và mình cũng xin cảm ơn đài truyền hình HTV và quý vị khán giả đã quan tâm. Xin cảm ơn quý vị khán giả đã theo dõi chương trình Đôi Mắt Mê Công. Xin chào và hẹn gặp lại. Dọc theo bờ sông Đốc, hàng trăm thương hiệu sản xuất và phân phối các khu đã hình thành và phát triển. Mỗi cái tên là một câu chuyện đầy màu sắc và tình yêu quê hương. Chúng tôi dừng chân tại giữa khu Kiều Nương 2." }, { "start_ms": 1018020, "end_ms": 1046800, "text": "Để hiểu thêm về câu chuyện khởi nghiệp và duy trì nghề truyền thống của gia đình. Qua những chia sẻ chân tình, chúng tôi và quý khán giả sẽ cảm nhận được sự đa dạng của những sản vật địa phương, hiểu hơn về cách mà con người nơi đây tận dụng và sáng tạo ra nhiều đặc sản mang giá trị tinh tế cao. Để thấy được sự giàu đẹp và lắng nghe những câu chuyện thấm đợm tình đất tình người của những gia đình, ngành nghề dọc sông Mê Công." }, { "start_ms": 1046800, "end_ms": 1052780, "text": "Kính mời quý khán giả đón xem những tập phát sóng tiếp theo của chương trình Hê Nắp Mê Công" } ] }, "L29_V020": { "video_id": "L29_V020", "duration": 1088.83, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 23380, "end_ms": 51090, "text": "Thương theo dòng chảy sông Mekong, nhịp sóng không chỉ là sự đen sen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lưu Châu Thổ sông Mekong. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phân minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 111100, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Trong những ngày dài rong rủi tại Cà Mau, đoàn lập phim chúng tôi tìm về những chất bánh dân gian." }, { "start_ms": 111100, "end_ms": 139900, "text": "Món ngon đã hiện diện từ phở khai hoang mở đất. Nhiền Tây Nam Bộ, dùng đất lược thiên nhiên ưu đại, với cá cơm sẵn bắt, nốt rời sẵn ăn, đã làm nảy sinh một nền ẩm thực phân phúng và độc đáo. Không ai có thể thống kê chính xác có bao nhiêu loại bánh dân gian. Chỉ biết rằng, hàng trăm loại bánh đã ra đời từ đôi bàn tay khéo léo của người dân miền sông nước. Bánh dân gian miền Tây" }, { "start_ms": 139900, "end_ms": 168030, "text": "Dù là bánh mặn hay bánh ngọt đều mang một điểm chung Được làm từ gạo, nếp, bột gạo, bột nếp là chủ yếu Những ngày rong rủi ở Cà Mau Trong hành trình ghi lại những nét đẹp danh hóa và ẩm thực Chúng tôi không thể bỏ qua món bánh khọt miền Tây Bánh khọt, một món ngon dân dã Gắn liền với những kỷ niệm tuổi thơ của biết bao người Nhắc đến bánh khọt miền Tây" }, { "start_ms": 168030, "end_ms": 200080, "text": "Chắc hẳn ai cũng sẽ có sự so sánh với bánh khọt miền Đông. Với bánh khọt miền Tây, ta sẽ nhận thấy bánh ít dầu mỡ hơn, thơm ngát mùi cốt dừa và thịt bánh mịn màng hơn. Bột làm bánh được xay từ gạo, trộn với cốt dừa và khung làm bánh chỉ quét một lớp mỡ mỏng để bánh không dính. Hình ảnh những chiếc bánh khọt dàn ươm, thơm phức, bốc khói nghi ngút, thật khuyến rũ. Cắn một miếng bánh khọt." }, { "start_ms": 200080, "end_ms": 228480, "text": "Dị giòn tan của giỏ bánh, dị béo ngậy của cốt dừa, hòa quyện với dị ngọt thanh của nhân tôm hay nhân ong non, khiến ai cũng phải sao xuyến. Đó là hương vị của đồng quê trong những buổi chiều bên bếp lửa thảnh thơi không lo âu. Xin chào quý vị khán giả của chương trình Đôi Mắt Mê Công. Và ngày hôm nay bà sẽ giới thiệu với quý vị khán giả thông qua chương trình một món ngon vào dịp cuối tuần, đó là món bánh khột." }, { "start_ms": 228480, "end_ms": 256370, "text": "Đầu tiên thì chúng ta sẽ chuẩn bị một cái khuôn để đổ bánh khọt. Thì khuôn sẽ có nhiều kích thước khác nhau. Thì cái khuôn này sẽ đổ được một lần là 8 cái. Và đây là những cái nhân của món bánh khọt. Đây là đậu xanh, thịt bằm. Hoặc là chúng ta có thêm một cái đặc sản của miền Tây nữa là nhân ong. Đối với nhân ong của bánh khọt thì Bảo sẽ lấy từ tàn ong non của con ong mặt." }, { "start_ms": 256370, "end_ms": 283890, "text": "Sau khi lấy về thì cái phần ong non nó sẽ nấu chín và tách cái phần tàn và con ong non ra. Và chúng ta sử dụng con ong non này để làm nhân của bánh khột. Và bây giờ Bảo sẽ pha cái hộp khột cùng với đó là hướng dẫn tất cả quý vị đổ cái món bánh khột này. Dùng một bịch bột bánh khột hoặc bánh xèo với tỷ lệ là 1 kg. Cùng với đó là pha 1 lít nước lọc và cộng với đó là 200 hoặc 300ml nước cốt dừa tùy theo sở thích và độ béo của mỗi người." }, { "start_ms": 283890, "end_ms": 311200, "text": "Chúng ta pha vào đó là thêm 2 quả trứng gà và một ít hạt nghiêm, cùng với đó là hành sắc nhỏ. Sau khi mà tan đều ra thì chúng ta sẽ có một phẩm hộp là bột của bánh khột và bánh xèo. Trước khi chúng ta đổ bột vào khuôn thì chúng ta cần phải làm nóng khuôn và cho một ít dầu ăn lên trên khuôn để tránh bột bị dính khuôn. Chúng ta nhìn cái lớp bánh sau khi mà bên ngoài vỏ có dấu hiệu là đã chín." }, { "start_ms": 311200, "end_ms": 337900, "text": "Thì chúng ta sẽ để cái phần nhân vào trong lõi trung tâm của cái bánh. Và đầu tiên thì chúng ta sẽ để đậu xanh vào trước. Đối với món bánh khọt này thì chúng ta sẽ sử dụng đậu xanh còn nguyên vỏ. Và chúng ta sẽ ngâm qua đêm. Sau đó nấu thật là mềm cái hạt đậu xanh. Tiếp theo Bảo đang bỏ vào trong cái bánh khọt đó là nhân thịt bằm." }, { "start_ms": 340240, "end_ms": 369580, "text": "Và cùng với đó là nhân ong non. Từ khi mà mình đổ bột vào khuôn đến lúc bánh chín thì mất tầm khoảng 5 đến 7 phút thì sẽ ra được một cái bánh hoàn chỉnh. Chúng ta cứ để cái khuôn lộ thiên như thế này không cần phải đậy lại. Và điều đặc biệt quan trọng là chúng ta phải canh lửa cho đều hoàn toàn tất cả cái diện tích tiếp xúc của khuôn để cho bánh chín đều ở tất cả các mặt. Khi mà lửa đều và dầu ăn đều tất cả các mặt thì cái thành phẩm cho ra lớp giỏ bánh rất là giòn." }, { "start_ms": 369970, "end_ms": 396220, "text": "Chúng ta đang thưởng thức được cái món bánh thuật của anh Bảo đang chiên nhìn rất là hấp dẫn Ngoài ra thì chúng ta còn có một sự lựa chọn khác nữa của người dân miền Tây tụi em vào dịch thú từng đó là món bánh xèo Và cái bánh xèo với cái bánh thuật thì bột của nó cũng xa với tỷ lệ tương đồng như nhau Cho nên là anh sẽ sử dụng luôn cái hố này để chiên bánh xèo Chúng ta sẽ lấy một lượng bột vừa đủ cho vào chén" }, { "start_ms": 396220, "end_ms": 425940, "text": "Và điều đặc biệt của bánh xèo là chúng ta phải để độ nóng của chảo vừa đủ. Như chúng ta đã quan sát thấy thì chảo nó đã đạt được cái độ nóng vừa đủ thì chúng ta tiến hành đổ bánh. Mỗi lần mà chúng ta đổ bột bánh xèo hoặc là bánh thọt thì chúng ta sẽ khuấy đều bột lên để tránh cái tình trạng là bột nó sẽ lắng động ở trong khuôn làm cho cái bột bánh của chúng ta không còn đều mịn nữa. Sau khi chúng ta đã khuấy đều thì chúng ta sẽ múc cái bột này ra một cái chén với một cái lượng vừa đủ cho một chiếc bánh xèo." }, { "start_ms": 425940, "end_ms": 454260, "text": "Khi mà mình để cho chảo vừa đủ nóng, mình đổ cái bột lên thì nó sẽ nghe một tiếng xèo như thế này Cho nên là cái tên của bánh cũng bắt nguồn từ cái tiếng xèo đó Đặc trưng của bánh xèo miền Tây là lớp vỏ vừa mỏng, giòn, diện tích của bánh vừa với cái lòng khung của chảo Và bánh phải mỏng và cái yếu tố quyết định lớn nhất của cái bánh xèo miền Tây đó là nó sẽ giòn hai bên dành bánh và bên trong thì vẫn còn mềm" }, { "start_ms": 454260, "end_ms": 485140, "text": "Và chúng ta đang đợi cho cái độ giòn của cái vỏ bánh xèo được vừa đủ thì chúng ta sẽ bắt đầu tiến hành bỏ nhân vào. Sau đó chúng ta sẽ cho nhân của cái bánh xèo này vào. Mình sẽ dạng nhân đều theo cái phần đường kính của cái bánh. Thời gian của chúng ta để hoàn thành một chiếc bánh xèo từ lúc đổ bột cho đến lúc bánh chính hoàn thành bỏ ra dĩa thì tầm khoảng 5 phút. Chiếc bánh xèo của chúng ta nó đã đều giòn." }, { "start_ms": 485140, "end_ms": 517789, "text": "Các mặt và các cạnh của nó thì đang giòn và cái màu của nó vàng ôm như thế là đã đủ chuẩn của một chiếc bánh xèo miền Tây. Và sau đây thì chúng ta sẽ cho nó ra mẹt. Bà sẽ giới thiệu với nhân một vài loại rau ăn kèm với bánh khọt và bánh xèo. Thứ nhất đây là lá cách, lá trùm ruột, lá ký tô. Và đây là lá của cây sung ăn lá. Cùng với đó là rau thơm hoặc là xà lắc." }, { "start_ms": 517789, "end_ms": 546860, "text": "À đây là những cái loại da có thể ăn kèm chung với bánh khọt và bánh xèo của ngày hôm nay của chúng ta. Wow, nhân thấy là có một cái thố nước chấm rất là hấp dẫn luôn và nhân rất là tò mò là trong cái thố nước chấm này thì chúng ta có bao nhiêu loại gia vị dạy bảo? Chúng ta có thể thấy thứ nhất là cà gót bào sợi, tiếp theo là màu đỏ của ớt và một ít tỏi ở phía trên này. Cùng với đó thì tạo nên một cái thố nước mắm ngon thì cần có thêm là nước mắm, đường, hột ngọt." }, { "start_ms": 546860, "end_ms": 576080, "text": "và một ít vị chua của chanh hoặc tắc. Bảo sẽ chia sẻ một cái bí quyết, một cái mẹo nhỏ để chúng ta có một thố nước chấm sánh kẹo như thế này. Đó là Bảo sẽ không sử dụng đường pha trực tiếp vào nước mắm. Pha vào đó, Bảo sẽ sử dụng đường để nấu thành nước đường và pha chung với nước mắm, tỏi, ớt để tạo nên sự sánh kẹo của cái thố nước chấm. Và một điều nữa là chúng ta khi mà băm ớt thì sẽ tắt cái hạt ớt ra vì khi mà mình băm chung hạt ớt thì sẽ rất là cay." }, { "start_ms": 576080, "end_ms": 609600, "text": "Và sau khi hoàn thành thối nước chấm thì chúng ta sẽ có nhiều hương vị khác nhau, một ít chai của ớt, mùi thơm của tỏi, mùi mặn của nước mắm, mùi vị chua của chanh. Miền Tây quả thật là dùng đất của sự sáng tạo, nơi những nguyên liệu dân giả như khoai mì, khoai lang đều có thể trở thành những món bánh ngon lành. Khoai mì, loại củ quen thuộc từ những năm tháng gian khó, nay vẫn xuất hiện trong nhiều món ăn." }, { "start_ms": 609600, "end_ms": 639570, "text": "với vị ngọt thơm, giòn dẻo và cái bùi béo lưu lại trong vị giá của thực khách. Khoai mì hấp, bánh khoai mì, bánh tầm khoai mì, mỗi món bánh đều mang một hương vị xin, nhưng chung quy lại đều là hương vị của quê hương, của tuổi thơ. Đối với người miền Tây, bánh dần dàng không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng dân hóa, thể hiện cốt cách, tinh thần của con người miền dường sông nước." }, { "start_ms": 639730, "end_ms": 669020, "text": "Những chiếc bánh nhỏ bé ấy đã trở thành cầu nối, gắn kết tình thân, tình làng nghĩa sớm và cả tình người xa lạ. Bánh gần gàng miền tay, giảng dị mà sâu sắc đã ghi dấu ấn trong lòng bao thế hệ. Khoai mì sau khi chúng ta đào lên và tách vỏ, ngâm rửa sạch thì chúng ta sẽ có một cụ khoai mì tránh tinh như thế này. Sau khi mang về thì chúng ta sẽ dùng cái bàn mài để mài để lấy những cái khoai mì bột." }, { "start_ms": 669020, "end_ms": 695730, "text": "Đây là cái bàn bào khoai mì có thể gọi là truyền thống và chưa từng xuất hiện trên thị trường. Bàn bào này thì thường là người dân trong nhà họ sẽ sử dụng một miếng thiết cứng trong gia đình sau đó dùng đục hoặc là đinh để đục thành những cái lỗ như thế này để tạo ra những cái hiệu ứng giúp cho khoai mì vào dễ hơn. Chúng ta muốn chọn củ khoai mì ngon nhất để làm bánh thì chúng ta sẽ chọn ngay những bộ khoai mì mà già." }, { "start_ms": 695730, "end_ms": 726020, "text": "Thì những bộ khoai mì già thì sẽ cho cái củ khoai mì lớn. Và một điều đặc biệt là chúng ta sẽ không có lấy khoai mì gần với gốc. Tại vì đó là cái phần ghể. Khi chúng ta bào ra thì nó sẽ có rất là nhiều sơ củ khoai mì. Thì làm cho cái bánh chúng ta sẽ không ngon. Sau khi chúng ta bào đủ một lượng khoai mì để dùng làm bánh rồi. Chúng ta sẽ bước qua công đoạn thứ hai có lần gắt khoai mì. Ở công đoạn thứ hai này chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn một cái rây như thế này. Để cắt cái nước của khoai mì đi." }, { "start_ms": 726020, "end_ms": 754590, "text": "Sau khi mình vắt được một lượng nước nhất định trong tô thì mình cần phải đợi từ 7 đến 10 phút để mình lấy được một cái lượng bột lắng xuống ở dưới tô. Chúng ta sẽ quan sát trong tô là thấy được cái phần lắng động của bột ở phía dưới có màu khác so với phần nước ở phía trên. Thì lúc đó chúng ta sẽ tắt hai cái phần nước này ra bằng cách đổ ra bên ngoài cái lượng nước phía trên và giữ lại cái lượng bột lắng ở phía dưới. Và tắt cả cái bột sau khi lắng xuống chúng ta sẽ trộn ngược lại với cái lượng thai mì vừa vắt lúc nãy." }, { "start_ms": 754590, "end_ms": 780820, "text": "Chúng ta sẽ có một phong hợp như thế này. Với độ dẻo như thế này thì Bảo cảm thấy là nó vừa đủ để chúng ta làm món bánh là bánh ít trầm khoai mì. Hiện tại Bảo muốn giới thiệu với quý vị khán giả mà món bánh khoai mì xài trước. Nên là đối với độ dẻo này thì vẫn chưa đủ. Chúng ta cần thêm một ít độ dẻo nữa. Đối với muốn tăng thêm độ dẻo cho khoai mì, chúng ta sẽ có hai nguyên liệu. Thứ nhất là nước cốt dừa, một cái nguyên liệu nữa. Đó chính là đường." }, { "start_ms": 780820, "end_ms": 810670, "text": "Đường này cũng giúp tăng độ mềm, độ dẻo cho bánh và một ít vị ngọt cho những ai mà thích ăn ngọt. Sau khi mà chúng ta chọn được một cái độ dẻo phù hợp để làm bánh thì chúng ta cần phải để bột nghỉ cũng như gọi là ủ bột trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút trước khi chúng ta sẽ nắng bột. Sau 15 phút của bột thì chúng ta sẽ mang cái lượng bột chúng ta ủ để ra và kiểm tra xem một lần nữa. Cách để kiểm tra bột có đủ độ dẻo, độ mềm hay không là chúng ta sẽ lấy một lượng bột và..." }, { "start_ms": 810670, "end_ms": 839730, "text": "Nắn lại thành viên, sau đó để lên tay và dùng hai bàn tay chúng ta ép chặt lại. Mở ra thứ nhất là bột không dính tay, thứ hai là trên cái phần bột này không tắt gời ra, hiểu là bột đã đủ dẻo và đủ mềm để làm bánh. Để tạo nên sự bắt mắt, ngon miệng cho món ăn thì chúng ta cần phải tạo màu những cái phần bột này. Màu xanh chúng ta thấy là được nấu từ hoa đậu biếc. Màu trắng này thì chúng ta sẽ giữ lại cái phần khoai mì tự nhiên." }, { "start_ms": 839730, "end_ms": 868860, "text": "Cái phần màu cam này thì chúng ta sẽ lấy từ màu của củ giòn. Và tiếp sau đây chúng ta sẽ bước qua công đoạn làm bánh khoai mì sợi. Việc đầu tiên khi chúng ta làm cái bánh khoai mì sợi này là cần phải nhào lại một lần nữa cho bột thật sự là dẻo, tạo nên sự tích dính của bánh khoai mì. Sau khi mà chúng ta thấy cái lượng bột đủ độ dẻo thì chúng ta sẽ bắt đầu giai đoạn là trán bột. Tùy theo cái độ dày mà người trán bột trán ra, chúng ta sẽ có những cái mốc thời gian khắp bánh hết nhau." }, { "start_ms": 868860, "end_ms": 896430, "text": "Với cái lượng bột bảo cá nga với độ dày là cầm thẳng 1,5cm thì bảo sẽ hấp trong vòng 20 phút. Thì bánh sẽ chín. Qua công đoạn đem đi hấp thì chúng ta cần phải bắt nồi hấp trước để cho nước sôi lên. Tạo ra cái độ sôi của nước và độ nóng sẵn. Sau đó chúng ta mới mang bột vào trong cái nồi để hấp. Và kính thưa quý vị khán giả, trong thời gian trời đà bánh chín, chúng ta sẽ chuẩn bị thêm những nguyên liệu ăn kèm." }, { "start_ms": 896430, "end_ms": 920620, "text": "Ở đây chúng ta sẽ chuẩn bị là vừa gán bào sợi và tùy theo ý thích của mọi người chúng ta sẽ bào sợi mỏng hoặc là sợi dày và một cái nguyên liệu tiếp theo để ăn với món khoai mì sợi đó là muối mè. Trong món muối mè này thì chúng ta sẽ có nguyên liệu là đường, muối, đậu phộng và đặc biệt là một thành phần không thủ yếu là mè trắng gan." }, { "start_ms": 920620, "end_ms": 950880, "text": "trong thời gian chờ đợi món bánh khoai mì sợi của bạn Bảo thì chúng ta còn thêm một món bánh muốn gợi đến quý vị nữa đó là bánh hút trần đỏ khoai mì dùng một lượng bột cũng làm từ khoai mì giống như là bánh khoai mì sợi sau đó lấy một lượng bột vừa đủ chúng ta sẽ nắng bột ga khoảng 0,2cm sau đó chúng ta sẽ lấy phần nhân được làm từ vừa khô bàn sợi cộng với đường và" }, { "start_ms": 950880, "end_ms": 986400, "text": "Một ít đậu phộng gan thì ta để nắng tròn lại để cho cái lớp giỏ khoai mây đó nó bao bọc tới lớp nhân Chúng ta phải nắng hoặc khéo léo để cho cái lớp giỏ bao bọc kính được cái lớp nhân Sau khi chúng ta đã hoàn thành một chiếc bánh hoài chỉnh với bề mặt láng mịn và kết dính như thế này thì chúng ta sẽ tiếp đến trong đoạn hấp bánh Sau khi 20 phút đầu chúng ta hấp thì chúng ta sẽ dỡ nắp sửng bánh ga" }, { "start_ms": 986400, "end_ms": 1016190, "text": "Để hạn chế việc hơi nước ngân tụ trên bề mặt bánh Và sau đó chúng ta sẽ kiểm tra luôn độ chín của bánh Và đậy nắp lại đợi thêm 10 phút nữa Để quyết định độ dẻo của bánh Trong thời gian chờ đợi món bánh xe khoai mì chín Thì chúng ta sẽ bắt đầu công đoạn cuối cùng của món bánh khoai mì xoại Đó là thành phẩm Chúng ta sẽ dùng dao để cắt một cái xoại khoai mì Và kính thưa quý khán giả" }, { "start_ms": 1016190, "end_ms": 1046859, "text": "Để biết thêm được những món ăn ngon, những cảnh đẹp dọc sông Bê Công, xin mời tất cả quý vị cùng đón xem những tập tiếp theo của chương trình Đôi Mắt Bê Công. Xin chào và hẹn gặp lại. Một ngày về với làng rừng Eco Cà Mau, thưởng thức đặc sản dân gian tại điểm cực nam của Tổ quốc, chúng tôi đã cảm nhận được sự tròn dịu, đậm đà từ những món bánh thơ ống. Những món bánh ấy, dù đơn giản hay cầu kỳ, đều mang trong mình những câu chuyện, những kỷ niệm." }, { "start_ms": 1047220, "end_ms": 1068050, "text": "Nhớ về những chiếc bánh khọt thơm lừng, những chiếc bánh khoai mì ngọt mùi Là nhớ về những ngày tháng yên bình, đầy ác tiếng cười Những món bánh dân gian ấy sẽ luôn là phần không thể thiếu của bức tranh gian hóa miền Tây Là biểu tượng của tình yêu thương, sự đánh kết bền chặt của hồn quê Việt Nam" } ] }, "L29_V021": { "video_id": "L29_V021", "duration": 1080.32, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 23310, "end_ms": 51100, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền phan minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 93580, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Trong màn đêm tỉnh mịt, khi chiêm đồng hồ chỉ mới điểm 3 giờ sáng." }, { "start_ms": 93580, "end_ms": 123180, "text": "Đoàn lập phim Đôi Mắt Lê Công chúng tôi bắt đầu hành trình khám phá đầm thị tường. Con thuyền nhỏ lặng lẽ trôi qua những rạng dừa nước, đưa chúng tôi vào dùng trung tâm của đầm, nơi cuộc sống đang chờ đợi bình minh để thất giấc. Màn sư mờ ảo phủ kính mặt đầm tạo nên một bức tranh thủy mặt mơ hồ đầy tí ẩm. Trong ánh sáng yếu ớt của những ngọn đèn sôi đường, những con thuyền của người dân bắt đầu rời bến." }, { "start_ms": 123250, "end_ms": 154740, "text": "Tiến động cơ thuyền khẽ gian lên giữa không gian tỉnh lặng Báo hiệu một ngày lao động mới Những con thuyền lướt đi trên mặt nước yên ả Để lại những đợt sống nhỏ lăng tăng Như những rợt sống cảm xúc bắt đầu lan tỏa trong lòng mỗi người Giữa bóng đêm bao trùm cả mặt đầm Từng đấm sáng nhỏ nhấp nháy thành cụm ở phía xa Báo hiệu những vị trí đang có thuyền neo thả lứa và kéo chày trong đêm Chiếc sùng nhỏ của chúng tôi bắt đầu chọn nháy" }, { "start_ms": 154740, "end_ms": 183620, "text": "những điểm có bà con dư dân lao động tiến đến gần hơn để có thể hòa vào nhịp sống và lắng nghe nhiều hơn những câu chuyện về cuộc sống nơi này." }, { "start_ms": 183620, "end_ms": 209570, "text": "Cái lưới này là mình chỉ bắt những cái lòi như là nghẹ hả? Bự nhất, con to nhất, chứ không có bắt con nhỏ. Lượt lên cái con nhỏ để mốc nó bự thì mình bắt nữa á. Thấy trên đàm mình nó rộng vậy rồi, khi mà bụi lưới á, mình có cái đánh dấu ký hiệu nào mình biết là cái khu vực đó là của mình không? Mình cộng cái hàng đèn nè, hàng đèn chớp nè. Dạ. Gia dạy của đó là đèn lưới của mình, mình biết ký hiệu đó là đèn lưới của mình. Một ngày bụi lưới như vậy á, thì thường thường mình thu được bao nhiêu ký hải sản?" }, { "start_ms": 209570, "end_ms": 239860, "text": "tầm nếu mà lúc mà nếu tới nước thì tầm có 60kg, chục ký rẹ nữa dạ các loại cá hay hải sản khác nữa chứ không phải là riêng rẹ không nhưng mà thường thường nếu mà ngày nào mà được mùa thì khoảng chừng chục ký các loại đúng rồi mưa nó trúng mùa anh là cái nước mặn nó hạ lại cái độ mặn nó giảm độ mặn đúng rồi cái con ấy nói chung mà cái con hạ độ mặn là nếu mà tới mùa ngọt nó không ngon bằng cái mùa này các hải sản mùa này nó ngon nhất" }, { "start_ms": 240430, "end_ms": 268580, "text": "Khi ánh bình minh bắt đầu leo lõi qua màn sương, tường kia nắng yếu ớt, chiếu sáng mặt đầm rộng lớn. Khung cảnh hoang sơ, tỉnh lặng và mênh mông của đầm thị tường dần dần hiện ra như một bức tranh thiên nhiên sóng động. Mặt nước khẳng lặng, khẳng chiếu ánh sáng rực rỡ của bình minh, tạo nên một giả ánh sáng lấp lánh như những di ngọc quý. Trên mặt đầm, những người dân đang miệt mài với công việc của mình." }, { "start_ms": 268580, "end_ms": 299920, "text": "Những nhịp quăng chài, kéo lưới trở nên ngộng nhịp và xô động hơn. Theo chân những người dân, chúng tôi không chỉ chứng kiến cảnh mưu sinh đầy chất giả, mà còn cảm nhận được cân thần kiên cường và lòng yêu nghề của họ. Mỗi nhịp quăng chài, mỗi lần kéo lưới là một minh chứng cho sự gắn bó giá viễn với ngày đánh bác truyền thống đã nuôi sống bao thế hệ người dân như đây. Những giọt ngột hôi lan dài trên gương mặt, những đôi tay chai sạng nhưng luôn mạnh mẽ," }, { "start_ms": 299920, "end_ms": 328560, "text": "kiên định, tất cả tạo nên dễ đẹp, tranh thực của lao động. Nhìn thấy nhiệt sống của bà con của mình trên đàm khá là dọn nhiệt. Những cái sinh kế của bà con được bắt đầu vào khoảng thời gian nào trong ngày và kết thúc vào khoảng thời gian nào trong ngày. Ở đây thì những năm trước thì có bà con mình đặt lú để bắt tôm cá. Năm 2023 thì tỉnh có chủ trương giải tỏa đầm." }, { "start_ms": 329780, "end_ms": 357730, "text": "Hôm nay thì bà con mình chủ yếu là cấm nghề chài với văn lưới. Văn lưới thì bắt đầu vào khoảng 4 giờ chiều và kết thúc quán kháo về sáng vào ngày hôm sau. Thường là mình đặt lưới vào khoảng thời gian nào anh? Thời gian cỡ 4 giờ chiều là mình bủa. Thầm cỡ 1 tiếng, 2 tiếng gì đó mình đi thăm. 4 giờ chiều là bủa lưới xong rồi cứ cách 1 tiếng đi thăm 1 lần. Để nó cắn, gà nó cắn. À." }, { "start_ms": 357730, "end_ms": 387780, "text": "Cứ đi thăm rồi là nếu mà ghẹ nó dính vô thì mình bắt bỏ với một cái rổ vậy rồi mình cũng dẫn neo ở đây để cho nó có nước. Vậy này mình làm gì tới sáng cỡ 5-6 giờ là có thương lái thì tôi mua. Em thấy cái hệ sinh thái của đầm thị tường chắc là khá đa dạng. Thì bà con chài lưới như vậy thì thường thường thu về những cái hải sản là những cái loại gì ạ? Hôm nay thì cá. Các loại cá như là cá chẻm, cá mú." }, { "start_ms": 387780, "end_ms": 415060, "text": "cá dù chó ở đây có tên đặc thù nó là cá dù chó nhưng mà thật nó là họ cá út cá út biển á cá út thì nó không ngon nhưng mà ở trong đầm này nằm nước lợ cho nên là cá rất ngon ở trong đó có ghẹ nè tôm tích ghẹ tôm tích thì nó có mùa nhưng mùa này thì có ghẹ tôm tích các mùa khác thì những cái con hải sản khác như cá nâu cá đối chắc đó là những cái sinh vật nước lợ ha đúng hả hay mặn lợ mặn lợ thì vậy thì cái" }, { "start_ms": 415060, "end_ms": 444880, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 444880, "end_ms": 472930, "text": "Diện tích là gọng hơn 700 hectare khoảng 701. Giáp với 3 huyện Phú Tân, Trần Quân Thời và Cái Nước. Rất là thú vị là đầm thị tường của mình trải dài khắp 3 huyện. Thì em đang thấy cái đầm thị tường mình có lẽ hình như là chia 3 phân khu hả anh? Đúng, đầm thị tường thì nó có đầm trên, đầm giữa và đầm dưới. Đầm giữa là đầm lớn nhất, đầm trên thì cạn và đầm dưới thì nhỏ hơn." }, { "start_ms": 472930, "end_ms": 502220, "text": "Dạ, nếu mà đầm trên thì cạn thì cái mực nước khoảng bao nhiêu cách cái đái đầm thì khoảng bao nhiêu anh? Nếu thì trì lên thì khoảng là 90 phân đến 1 mét. Dạ. Thì trì xuống thì còn khoảng là 20 đến 30 phân mà thôi. Vậy thì đầm sâu nhất là đầm nào? Đầm sâu nhất thì hiện giờ thì cũng không có sâu nhất. Chỉ có đầm giữa là còn một đoạn lạch cùng của cái bồi lắng của ngày xưa thôi. Còn hiện nay thì quân bình nó khoảng 1 mét đến 1 mét rưỡi trở lại." }, { "start_ms": 502220, "end_ms": 531180, "text": "Dạ, một mét đến một mét rưỡi trở lại thì chắc là sẽ tích hợp đối với những cái xuồng nhỏ, những cái vỏ lải thôi đúng không ạ? Đúng rồi. Trong hành trình rong rưỡi trên đầm, chúng tôi được nghe kể về những câu chuyện dân gian một thời, về lịch sử hình thành và phát triển của đầm thị tường. Theo truyền thuyết, cái tên thị tường bắt nguồn từ một người phụ nữ tên Tường, người đã có công khai phá và bảo vệ dùng đất này trong những năm đầu khai hoang." }, { "start_ms": 532850, "end_ms": 561460, "text": "Đầm nước này không chỉ là nguồn sống của người dân, mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết, bền bỉ của con người trước thiên nhiên khắc nghiệt. Không ai còn nhớ chính xác từ khi nào cái đầm nước lớn nhất miền Tây này bắt đầu đón những cư dân đầu tiên về đây sinh sống. Nhưng có những thời điểm trước đây, người dân về tụ lại sinh sống khắp trên mặt đầm. Rồi những năm gần đây, khi địa phương quy hoạch tổng thể mỹ quan và bảo tộc hệ sinh thái," }, { "start_ms": 561460, "end_ms": 591040, "text": "Thì chỉ còn lại các hộ dân ở gian hai bờ Hệ sinh thái ở đây rất đa dạng Do ở dùng Cà Mau lại chiếm một dùng trải dài Vì thế, đầm thị trường có mùa nước mặn, ngọt và cả nước lợ Mùa nước ngọt là cá lót, cá tre Mùa nước mặn thì tôm cua chẳng thiếu Đặc biệt là nước lợ, cá nhát, cá chẻm, loại nào cũng có Nếu may mắn đi ngay lúc thủy triều xuống thách" }, { "start_ms": 591040, "end_ms": 619010, "text": "Bạn có thể sắn tay áo, mò tôm, bắp cá với người dân nơi đây. Đi lút thủy triều lên cũng không sao. Người dân nơi đây sẵn sàng cho bạn mượn cần ngồi câu cá. Thú nhất là đi câu cá, văn lưới, lục hào, mò sò. Nếu ai đó muốn tắm sông, cứ dịp ngảy âm xuống đầm mà bơi cho thả thích. Trước đây em từng được đến với đầm thịt tôi một lần, thì lúc đó những cái nhà ven sông thì nó cũng còn khá nhiều." }, { "start_ms": 619010, "end_ms": 646060, "text": "Nhưng mà hiện giờ thì em đang thấy cái mặt đầm ngày một là được rộng hơn, thì chắc có thay đổi gì cái chính sách của tỉnh không? Năm 2023 là tỉnh có cái chính sách là giải tỏa. Chủ trương là giải tỏa để làm cho thông thoáng cái đầm. Nhiều năm thì bà con cũng có tự lấn tế chiếm, lấn chiếm thì làm cho cái đầm nó bồi lắng đi, cái mực nước nó không sâu được." }, { "start_ms": 646060, "end_ms": 672850, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 673490, "end_ms": 702300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 702300, "end_ms": 734380, "text": "Những câu chuyện về đời, về người" }, { "start_ms": 734380, "end_ms": 763860, "text": "Về những kỷ niệm vui buồn gắn liền cho đầm thị tường, khiến chúng ta hiểu thêm về tình cảm sâu nặng mà người dân nơi đây dành cho mảnh đất này. Họ sống cùng đầm, ăn ngủ cùng đầm, và yêu thương từng ngọn cỏ, từng con sóng nơi đây. Trong ánh nắng bình minh, từng câu chuyện như những tiên nắng ấm ác, chiếu trọi và lan tỏa vào lòng mỗi người. Bình minh đã lên cao, ánh nắng vàng ấm ác trải dài trên mặt đầm." }, { "start_ms": 763860, "end_ms": 792990, "text": "làm bừng sáng cảnh gặp xung quanh. Những chiếc ghe thuyền trở về sau một buổi sáng làm việc, mang theo những mẻ cá tươi ngon, đầy ấp niềm vui và hy vọng. Khiến cười nó rộn rã, âm thanh của sự sống, của sự mưu sinh, gian rộng giữa không gian bao la. Những khoảnh khắc giảng dị, nhưng đông đầy hạnh phúc, như những nét chấm phá tươi sáng trên bức tranh thiên nhiên hùng dĩ. Đầm thị tường không chỉ là nơi cung cấp nguồn lợi thủy sản phong phú," }, { "start_ms": 792990, "end_ms": 821540, "text": "mà còn là một điểm du lịch sinh thái hấp dẫn. Du khách đến đây không chỉ để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên, mà còn để tìm hiểu về văn hóa, đời sống và những giá trị tinh thần của người dân địa phương." }, { "start_ms": 821540, "end_ms": 851900, "text": "Đến đây để trải nghiệm và thưởng thức hải sản tươi sống tại đầm thị tường của mình. Dạ, nhưng mà nếu mà em chọn là em sẽ có 2 ngày ở trên đầm thị tường, ở hợp tác xã của anh, thì em sẽ có được những hoạt động nào để trải nghiệm cuộc sống ở đầm thị tường ạ? Ở đây thì tôi cũng có cái mô hình home site cho khách nghỉ lại. Qua đêm thì 1 người 80 nghìn đối với người lớn. Còn ban đêm thì mình có thể là trải nghiệm cùng bà con." }, { "start_ms": 851900, "end_ms": 881520, "text": "Dạ. Dạ. Dạ. Dạ." }, { "start_ms": 881520, "end_ms": 906750, "text": "giống như bữa cơm gia đình mới gọi là có từ hôm sai đó tôi cũng học hỏi từ những nơi khác mà về mình làm hôm sai trong đó có combo luôn là combo là phục vụ ví dụ như một người đến đây là đoạn từ 5 người trở lên thì một người 100 ngàn là 4 ngón mà nếu 120 ngàn là 5 ngón dạ anh ơi cái hợp tác xã của mình em đang thấy ở giữa đầm bún về là nước như thế này" }, { "start_ms": 906750, "end_ms": 935040, "text": "Thì thuận lợi là mình có cái nguồn tôm cá thủy hải sản rất là dồi dào Nhưng mà những cái nguồn nguyên liệu khác để phục vụ cho du lịch như từ nước hay là điện Mình có gặp khó khăn trở ngại gì về cái vấn đề đó không anh Dạ không Ở đây thì chúng tôi là khoan được hai cái giếng nước Giếng nước đây rất ngọt khoan sâu khoảng 150 mét Có nước thì sự sinh hoạt rất là tốt, rất là sạch" }, { "start_ms": 935040, "end_ms": 970030, "text": "Mà điện thì điện lưới quốc gia, mình kéo đến nơi luôn. Dạ anh Hùng ơi, cái chia sẻ của anh Hùng rất là thú vị. Có lẽ là em sẽ nhờ anh Hùng đưa kiếp của em đi tham quan xung quanh cái đầm thị tường của mình để nhìn thấy sự bao la của 700 hectare ở đây được không anh? Dạ được. Những con thuyền lặng lẽ trôi, những cánh chim bay lượng trên bầu trời xanh thẳm, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên sóng động, hài hòa và thanh bình." }, { "start_ms": 970130, "end_ms": 997580, "text": "Kết thúc hành trình, khi nắng đã lên cao và nhịp sóng lơi đầm nước vẫn tiếp tục, chúng tôi cảm nhận được tình yêu và lòng biết ơn đối với thiên nhiên, đối với cuộc sống. Đầm thị tường, một viên ngọc quý của miền Tây Nam Bộ, nơi lưu giữ những giá trị truyền thống và tinh thần chiên cường của con người Việt Nam. Mỗi gần sóng, mỗi ti nắng, mỗi câu chuyện đều mang theo hơi thở của cuộc sống." }, { "start_ms": 997580, "end_ms": 1027390, "text": "của tình người và của niềm tin vào ngày mai tươi sáng. Khép lại hành trình, chúng tôi rời đầm thị tường với những cảm xúc đông đầy, mang theo hình ảnh những con người cần mẫn, những cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, những giá trị nhân dân sâu sắc. Đầm thị tường, nơi khó bếp quê hương luôn lan tỏa, nơi tình người và thiên nhiên hòa quyện, mãi là một phần không thể thiếu trong tâm hồn mỗi người. Hình ảnh bình minh rực rỡ." }, { "start_ms": 1027390, "end_ms": 1048880, "text": "Những con thuyền nước nhẹ trên mặt nước, những con người đầy yêu thương, tất cả tạo nên một bức tranh đẹp đẻ, đậm chất thơ. Để thưởng thức nhiều hơn những cảnh đẹp của thiên nhiên và khoảnh khắc cuộc sống cũng như con người dọc sông Mê Công, mời quý khán giả đón xem những tập phát sóng tiếp theo của chương trình Đôi Mắt Mê Công." } ] }, "L29_V022": { "video_id": "L29_V022", "duration": 1089.79, "language": "vi", "segment_count": 36, "segments": [ { "start_ms": 23340, "end_ms": 51090, "text": "Hạ Lương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sóng không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, Hạ Lương châu Thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51090, "end_ms": 92560, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc tư lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Những ngày tiếp theo của hành trình đi dọc sông Mê Công" }, { "start_ms": 92560, "end_ms": 122940, "text": "Chúng tôi đã qua các huyện dùng ngọt phía bắc bán đảo Cà Mau, nơi dòng nước đặc quánh màu phèn của đất rừng ung minh. Lan lõi qua từng cánh đồng, chúng tôi mới cảm nhận hết được vẻ đẹp và sự phong phú của thiên nhiên nơi đây. Cá đồng, món quà của đất trời, đã trở thành mùa nguyên liệu quý giá mà người dân Cà Mau khéo léo chế biến thành loại mắm đặc sản trứ danh, mang đậm hương vị của tình quê sướng sở." }, { "start_ms": 122940, "end_ms": 152850, "text": "Khi dùng đất này còn thuộc tỉnh Minh Hải Củ, nước ngọt tràn ngập khắp các cánh đồng rộng lớn của Cà Mau. Thời điểm ấy, người dân chỉ cấy một vũ lú mùa duy nhất mỗi năm, để lại thời gian cho đồng ruộng phát triển tự nhiên, cho cá tôm sinh sôi nảy nở không ngừng. Cá nhiều đến mức chỉ cần đặt lợt, đặt lờ là đủ cá cho bữa ăn hàng ngày. Khi mùa thu hoạch đến, do giao thông còn hạn chế," }, { "start_ms": 152850, "end_ms": 183500, "text": "Không thể dận chuyển cá lên thị thành kịp thời, cá tươi bán rẻ như cho. Thế nên, người dân nơi đây đã nghĩ ra cách làm khô, làm mắm để bảo quản cá lâu dài, để dành ăn dần trong những tháng mùa giác hạt hoặc khi khó khăn. Ngày làm mắm đồng đã xuất hiện từ bao giờ, không ai còn nhớ rõ. Chỉ biết rằng, sau mỗi mùa Tết là đến mùa chụp đìa, cũng là mùa làm mắm cá đồng." }, { "start_ms": 183500, "end_ms": 213630, "text": "Ngày mắm đã hình thành và trở thành truyền thống của nhiều gia đình tại xứ này." }, { "start_ms": 213630, "end_ms": 242420, "text": "Nó ghi dấu án của tiểu thơ đó là bắt đầu vào lớp 9. Cái này là theo cái nghề mà tiểu thủ công là truyền thống của gia đình thôi. Chứ còn nghề chính của tôi thì là giáo viên ạ. À dạ, chị là giáo viên dạy cấp mấy chị? Dạy trung học cơ sở, cấp trung học cơ sở. Dạ con chị ạ. Đây là ngày cơ trái ạ. Bởi vì khi về làm dâu thì thấy má làm thì làm theo rồi đáng tới giờ." }, { "start_ms": 242420, "end_ms": 272050, "text": "Vậy thì cái nghề tài phải của chị là nghề gì nè? Tài phải là nghề dân học. À, chị dạy bậc học nào chị? Chị dạy bậc học mình nông. À, hai chị chi phối như thế nào giữa cái việc mà chọn cho mình nghề giáo mà vẫn duy trì được cái nghề truyền thống của gia đình? À, thì nói chung là ngày xưa mà cha mẹ làm nghề này thì nói chung là mình cũng biết là cái nghề này, cái nguồn thu nhập đem lại cũng không là bao nhiêu. Nuôi con thì nói chung là gia đình anh em cũng hơn khá đông." }, { "start_ms": 272050, "end_ms": 298020, "text": "Dạ chị ơi thì cái nghề làm mắm này nó là cái nghề duy trì suốt một năm" }, { "start_ms": 298020, "end_ms": 326110, "text": "Là mình sẽ làm quanh năm hay là mình làm theo mùa vụ chị? Thì mắm đó thì nói chung là làm thì quanh năm đó cũng được Nhưng mà nếu mình để vào bảm bảo được cái chất lượng ngon á Thì ở nhà gia đình là làm theo cái nghệ tiểu thú công thôi Là tay tay trái Cho nên là chỉ là một năm là có một vụ thôi Để phục vụ cho thêm cái nghề tay trái của mình Dạ thì cái vụ sản xuất của mình trong năm thì rơi vào khoảng tháng nào chị? Khoảng cho tầm tháng" }, { "start_ms": 326110, "end_ms": 355230, "text": "10, 11, 12. Ước lượng một năm hàng tháng bao nhiêu thì bắt đầu mình sẽ làm để đó rồi bắt đầu mình sẽ bán dành đến tới tháng đó bắt đầu mình làm tiếp rồi. Dạ chị ơi, cái cơ sở làm mắm của mình thì mình làm ra bao nhiêu loại mắm để cô mướn cho thị trường chị? Hiện tại thì chị làm hai loại mắm, mắm sạc và mắm đóc. Còn mắm lọc thì mình làm theo lúc thứ bảy hoặc chủ nhật những ngày nghỉ đó thì mình sẽ làm mấy mắm." }, { "start_ms": 355230, "end_ms": 384900, "text": "Em đang thấy ở đây cái này gọi là mắm lồng hả chị? Thì cái mắm lồng này mình sản xuất như thế này thì cái khoảng thời gian mà từ khi mình cũng ứng ra thị trường đến cái thời hẹn sử dụng tốt nhất là trong bao lâu chị? Còn 2 tháng. Là 2 tháng với điều kiện là mình phải giữ ảnh? Giữ lạnh để cho ăn mát, tủ lạnh. Con mắm lót này thì mình có thể làm ra những cái món ăn gì chị? Mắm lót này thì mình có thể mình sửa làm, mình sẽ chiên nè." }, { "start_ms": 384900, "end_ms": 413180, "text": "chiên mắm chiên đường hoặc là mình nó lẩu mắm hoặc là mình sẽ thái mình trộn mắm đu đủ Em nhìn cái con mắm lóc của mình rất là hấp dẫn và cái kích cỡ của nó cũng khá là to Vậy thì mình có phân loại theo kích cỡ để ra những cái sản phẩm mắm khác nhau không chị? Cá nuôi thì thường thường là mình có hai loại Một là cá đầu vuông, hai là cá đầu nhiếm thì mình sẽ chọn một cái loại cá nó phù hợp với cái loại làm mắm Cái thứ hai là cá đồng" }, { "start_ms": 413180, "end_ms": 440820, "text": "Cá đồng tới mùa nước ngọt thì nó sẽ có con cá mà đúng cái thời dụng mà thường là 11, 12 thì cái loại cá nó sẽ mềm hơn. Và đặc biệt là không phải mình nghĩ là cá càng lớn thì đó là loại cá nuôi là thường, mình nhìn ra là mình biết. Còn cá đồng là nó sẽ rất là nhỏ. Mà càng nhỏ thì lại càng có giá trị cao về tiền. Khi mà em đến với Cà Mau, em thấy Cà Mau của mình có cái điểm đặc biệt nhất là có cả nguồn nước ngọt mặn thờ lợ." }, { "start_ms": 440820, "end_ms": 470100, "text": "Thì cái con cá đặc thù con cá mà sống ở trong cái mùa nước ngọt mà nước mặn nó chưa có vào thì chắc có lẽ là nó sẽ ngon hơn đúng không chị? Đúng rồi, nếu như mà nó tùy theo vùng. Vùng này nếu mà không có nhiễm mặn thì con cá nó sẽ mềm hơn. Và nó tạo ra cái thịt con cá nó đỏ tự nhiên hơn. Còn nếu như mà nó có độ nhiễm mặn thì nó sẽ bị dai. Hơi dai hơn là so với con cá bằng mà đúng chủng nước mặn." }, { "start_ms": 470100, "end_ms": 498750, "text": "Thưa quý vị khán giả, theo chị Diệu Hiền chia sẻ, những món ngon từ mắm lóc thì cảm thấy rất là hấp dẫn. Và Mẫn cũng rất là nôn nóng để muốn nghe chị Diệu Hiền chia sẻ nhiều hơn về quy trình để làm ra được con mắm lóc. Em xin mời chị Diệu Hiền chia sẻ một vài công đoạn làm như thế nào để được con mắm lóc hiện tại chị. Trước tiên thì mình mua cá giày, mình làm sạch và mình để cho nó ráo." }, { "start_ms": 498750, "end_ms": 528350, "text": "Sau đó thì mình muối, lấy từng con, từng con chị sẽ bỏ muối, muối nhé vào đầu và mình giật cái mình, bỏ muối vô đây rồi bên cái lưng luôn, muối vô rồi sau đó mình chất cái vô thạp, thạp thì một lớp muối nhẹ thôi, một lớp muối nhẹ, một lớp muối xong rồi tới cá, cá xong lớp muối nhẹ thôi, mình chất, cũng như đậy miệng thạp thì mình sẽ đậy lại, đậy lại rồi khoảng 2 tuần sau thì mình mới" }, { "start_ms": 528350, "end_ms": 554560, "text": "Dớt ra, cá ra là nó đã tan nhé rồi đó. Dớt ra mình để giáo. Giáo xong rồi mình mới thính gụ với đường là mình linh lên, mình dết thính vô rồi mình lăn qua đường xong rồi mình bỏ vào khạp lại. Lúc này mình mới gài. Gài xong mình đổ nút nóng lên vô mặt. Mình sẽ để vô nơi thoáng mát và có những ảnh ấn sáng. À dạ." }, { "start_ms": 554560, "end_ms": 582400, "text": "là sau khi mà mình gà vô chạp rồi thì mình để vào một cái vị trí thoáng mát có nhiều ảnh sát và đúng cái khoảng thời gian là 6 tháng thì mình khui cái mẻ cá nó ra đây là cái mẻ mắm mình khui ra nè là vừa trên 6 tháng là mắm nó sẽ đỏ cái mình nó đỏ và nó mềm con cá mình cầm lên nó cảm giác nó mềm tay mà nó dịu gì nè làm mắm rất là ngon đỏ như thế này đỏ từ trong thịt" }, { "start_ms": 582400, "end_ms": 611940, "text": "Từ trong thịt nó đỏ ra luôn Nó đỏ một cách rất là tự nhiên Nó đủ cái quy trình, nó đủ cái số lượng ngày Công thức thì mình nói chung là mình không phải thăm dò Nhưng mà mình đã có công thức từ trước rồi Em thấy cái món mắm sạch của mình nó khá là hấp dẫn Thì mắm sạch so với mắm lóc thì cái thời gian làm nó có như nhau hay là khác nhau chị? Thứ nhất là sạch Cái thứ hai là mình làm con cá sạch nó sẽ kỳ công hơn con cá lóc Mình vẫn phải làm coi như là ruột rồi tất cả điều mình" }, { "start_ms": 611940, "end_ms": 641500, "text": "Nằm sạch hết. Điều nó không có mổ sẻ như cá lóc thôi. Mình mất ruột ra hết sạch. Và cái thành phẩm thì quan trọng là nó cũng bỏ y như cá lóc thôi. Số lượng ngày của cá sạch nó sẽ ngắn hơn cá lóc. Dạ. Con mắm sạch của mình chắc có lẽ là em đang thấy nó khác cái con mắm lóc ở cái chỗ là hình như là cái đầu cá mình bỏ đi đúng không chị? Đúng rồi. Cá sạch là bắt đầu mình cắt bỏ đầu rồi từ đó mình bỏ hết những cái phần ruột đi theo đầu luôn." }, { "start_ms": 641500, "end_ms": 670400, "text": "Còn mắm lóc của mình thì cái điểm hấp dẫn nhất nằm ở đầu cá. Thực sự là mỗi khi mà ăn những cái đặc sản từ cá lóc hay là từ mắm lóc em thích nhất là cái phần đầu. Đúng rồi nó béo. Thế mạnh nhất của cá sạch là nấu muống nước lèo và làm lỏng. Cái hụt mắm này thì mình gọi là cái món gì chị? Mắm trộn đu đủ. Mắm trộn đu đủ. Mình lấy cái nguyên liệu mắm gì để mình trộn thành cái món mắm trộn đu đủ này chị? Thịt con cá lóc." }, { "start_ms": 670400, "end_ms": 697970, "text": "À, từ thịt trước con mắm lót mình rẻ xương ra Đúng rồi Để làm được một cái hộ mắm này thì mình mất khoảng thời gian trong bao lâu mình làm trong ngày hay nhiều ngày để ra được một cái sản phẩm hồi chị? Để làm được cái sản phẩm mắm trộm đu đủ thì nó công đoạn nó nhanh hơn tại vì mình đã có cái nguồn mắm lót này rồi thì mình thái ra còn đu đủ thì mình làm trong vòng là 1 ngày nếu mà đủ nắng thì mình mới làm được còn nếu như không đủ nắng thì mình mới làm được Dạ, ngoài cái đu đủ" }, { "start_ms": 697970, "end_ms": 726220, "text": "Về Cà Mau, dùng tập trung cá đồng thuộc miệt rừng tràm U Minh. Nhưng mắm cá đồng ngon nhất lại đến từ Thới Bình, một huyện nằm kề bên dòng sông Trẹm Thơ Mộng đã đi vào Thơ Ca." }, { "start_ms": 726220, "end_ms": 757340, "text": "Nên quy trình làm mắm của người dân nơi đây có những nét riêng độc đáo, mang đậm dấu ấm trong sự khéo léo với nghề của người dân địa phương. Câu cửa miệng của dân nơi đây thường nói, trời mưa bông xuống mắm kho là hao cơm lắm. Và rồi, những ngày trời mưa tầm tả, không thể ra đồng. Người dân chỉ cần mở hũ mắm, lấy một ít ra kho, rồi ăn cùng vài cọng rau luộc." }, { "start_ms": 757340, "end_ms": 787260, "text": "đủ đầy hương vị quê nhà. Hình ảnh ấy đã đi vào ký ức của nhiều người, đặc biệt là những người con xa xứ. Nhớ về những ngày thơ ấu, tắm sông, dãy nắng dầm sương trên ruộng đồng, theo chân cha mẹ trên những chiếc xuồng ba lá lưới cá gian sông. Hương vị mắm cá đồng không chỉ mang phong vị quê hương, mà còn đậm đà cái tình của những người làm mắm tại Cà Mau." }, { "start_ms": 787260, "end_ms": 816720, "text": "những người ngày đêm cần mẫn, giữ gìn và phát triển nghề gia truyền của xứ sở. Những hũ mắm đơn sơ ấy chưa định biết bao tâm huyết, công sức và tình cảm, trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa và ẩm thực của người dân nơi đây." }, { "start_ms": 816780, "end_ms": 846190, "text": "Giờ em đang cảm giác được một cái vị nồng mà nó không phải của ớt. Thì đây là cái nguyên liệu gì để tạo được vị nồng này chị? Vị nồng đó chính là vị giềng. Dạ thưa quý vị, cái độ nồng nó quyết định, độ ngon của món này thì củ riêng. Thì ngoài củ riêng thì em đang còn thấy ớt nữa. Nó hơi cay nha chị. Nhưng mà chắc có lẽ cái vị cay này là cái đặc trưng khó quên của cái sản phẩm mắm đu rủ mình đúng không? Dạ đây à." }, { "start_ms": 847760, "end_ms": 877200, "text": "Đây chắc có lẽ là thịt của vắm lóc đúng không chị? Đúng rồi. Đây là thịt của con cá lóc. Dạ. Thì khi cá lóc này nè, là mình sẽ thái da ra và thái xương ra hết. Tất cả mình chỉ lấy cái phần thịt đỏ như thế này. Dạ. Là bắt đầu là mình phải, vẫn phải, tức là lấy cái thịt cá này, sau khi mình thái ra mình vẫn phải én vào trong cái hũ xanh đó. Dạ. Là khoảng có chừng là 4-5 ngày. Dạ. Thì bắt đầu mình mới đem ra mình mới trộn lại thành phẩm như thế này. Thế không phải là chúng ta xé ra xong rồi trực tiếp trộn." }, { "start_ms": 877330, "end_ms": 905760, "text": "Mắm vẫn giữ được một cái độ dai của thịt, một cái độ ngọt của cá nước ngọt của mình. Em cảm giác được cái độ hơi chua. Hơi chua, cái vị giống như là lên men giữa đu đủ, khốn, viền và vị thịt. Dạ, cái hỗn hợp này nó chua, mặn, ngọt, cay. Nó mang một cái hương vị rất là riêng." }, { "start_ms": 905760, "end_ms": 933650, "text": "Và em cảm giác cái độ ngon này nó sẽ lưu lại rồi em không thể quên được cái món này. Xin nói thêm một cái nữa, đây không thể là mắm lòng, mà là mắm trộn đu đủ, trộn từ thịt của con cá lóc. Dạ thưa quý vị khán giả, với cái sự chia sẻ rất là thú vị từ cái quy trình làm ra được cái món mắm trộn đu đủ này, thì khi trở về thành phố Hồ Chí Minh, cái món mà vẫn phải đem theo để chia sẻ cùng những người thân tại thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 933650, "end_ms": 957180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 957180, "end_ms": 985180, "text": "Càng ngày càng làm thì mình cũng đam mê, cũng yêu nghề. Nhưng mà con thì nó cũng có cái mơ ước riêng của nó, nó vẫn hiểu được cái sự giấc giả của mình làm, của tôi làm. Nhưng mà thì tới đâu thì tính tới đó. Dạ em xin cảm ơn hai chị rất là nhiều. Chắc có lẽ là quý khán giả của chương trình hôm nay đã rất là cảm động trước cái câu chuyện, người lành mắm, gia trình con nói." }, { "start_ms": 985180, "end_ms": 1014380, "text": "Mắm cá đồng Trà Mau không chỉ là món ăn ngon, đặc sản quý giá, mà còn là biểu tượng của tình yêu quê hương, sự gắn bó với đất mẹ." }, { "start_ms": 1014420, "end_ms": 1043119, "text": "Nhìn những hũ mắm được làm ra, ta thấy được tình yêu, sự chăm chúc và niềm tự hào của người dân nơi đây. Đó chính là hồn quê, là nét văn hóa đặc sắc, là cái tình sâu nặng mà người dân Cà Mau muốn gửi gắn vào từng dọn mắm thơm lừng, từng hương vị đậm đà, khó quên. Những thước phim tài liệu về ngày làm mắm cá đồng, không chỉ là những hình ảnh sóng động, chân thực về quy trình làm mắm." }, { "start_ms": 1043119, "end_ms": 1063570, "text": "mà còn là những câu chuyện tình người, tình bất, thấm đợn trong hình ảnh đã gửi đến quý khán giả. Hãy cùng chúng tôi khám phá và cảm nhận những tập tiếp theo của chương trình Đuôi mắt Mê Công để thấy được thét đẹp của dùng đất dọc sông Mê Công để hiểu thêm về một phần dân hóa, đời sống của con người nơi đây." } ] }, "L29_V023": { "video_id": "L29_V023", "duration": 1082.37, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 23280, "end_ms": 51100, "text": "Nương theo dòng chảy sông Mê Công, nhịp sống không chỉ là sự đan phen của những dòng nước, mà còn là câu chuyện đầy màu sắc từ sự đa dạng của hệ sinh quyển, của đời sống con người hòa quyện vào nhau. Hãy cùng chúng tôi hướng về đồng bằng sông Cửu Long, hạ lưu châu thổ sông Mê Công. Từ những cánh đồng lúa mênh mông đến những làng chài bình dị, chúng ta sẽ cảm nhận được hơi thở của nước. Đa số các nền văn minh đều bắt nguồn từ những dòng sông." }, { "start_ms": 51100, "end_ms": 98580, "text": "Và bên dòng Mê Công, hàng ngàn câu chuyện đã được ghi lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và sức sống mới. Chúng ta cùng nhau khám phá những bí ẩn và vẻ đẹp của cuộc sống dọc theo sông Mê Công. Nơi mà tinh thần của con người và mạch sống của tự nhiên cộng sinh và giao thoa tạo nên môi trường sống tươi đẹp. Trên dãy đất cuối cùng của tổ quốc, nơi dòng sông Cửu Long hòa mình vào biển lớn." }, { "start_ms": 98580, "end_ms": 129070, "text": "Dường quốc gia U Minh Hạ hiện lên như một bức tranh thanh niên hùng dị và trầm mặt. Những cánh rừng tràm xanh biếc, những đồng lầy mơ mông và những con đường mòn phủ đầy có dại. Tất cả tạo nên một vẻ đẹp nguyên sơ và bí ẩn, làm say đẳng lòng người. Từ thở hoang sơ, U Minh Hạ đã là dùng đất ngập nước đầy sức sống. Ban đầu, nơi đây chỉ là những cánh rừng tràm và đồng lầy tự nhiên." }, { "start_ms": 129070, "end_ms": 159980, "text": "Nhưng qua thời gian, với sự quan tâm và bảo vệ của chính quyền và người dân, U Minh Hạ đã dần trở thành một dường quốc gia với thể sinh thái phong phú và đa dạng. Từ những cánh đồng lúa bạc ngàn đến những khu rừng tràm bát ngát, U Minh Hạ là biểu tượng của sự sống động và phát triển không ngừng. Trong ký ức của những người con đất Việt, U Minh Hạ không chỉ là một dường đất thiên nhiên mà còn là một dường đất." }, { "start_ms": 159980, "end_ms": 188960, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 188960, "end_ms": 216940, "text": "Của lòng dũng cảm và tinh thần bất quốc. Cụ Lê Trầm Lược là một người con của vùng Quảng Xương Thanh Hoa. Cụ sinh năm 1940 năm, cụ đã có gia đình và có một người con. Nhưng vì cuộc cách mạng thành thánh để đại phóng Nhật tập, cụ đã bỏ tất cả mọi chuyện. Cụ đã vào đây, cụ ở đây thì lúc đó là cụ là tiểu đòi phó. Thì cụ có kết nhiệm của cụ là cũng như là thầy sẽ đánh trận." }, { "start_ms": 216940, "end_ms": 245860, "text": "Trận tràn của năm 1972, sau một trận tràn của địch càng già trong này, cụ đánh bệnh trái ra, thì cụ đã bị thương và cụ đã nằm ở cái vùng đất U Minh này, ở trong vị trí này. Đó là vị trí mà ngày xưa tìm ra được bộ hành. Thì sau năm 1975, đất nước mình thống nhất, cụ về báo mộng với gia đình. Thì gia đình lúc đó còn rất là khó khăn. Như nói là không thể nào để mình đi thực hiện được cái câu chuyện thiên liêng là đem cụ về với. Nên chung nhau các cú đem về đồn tụ với gia đình." }, { "start_ms": 245860, "end_ms": 274380, "text": "Như vậy thì đến năm 2011, thì tiếp tục cụ lệ báo một dịnh cho gia đình một lần. Từ ở ngoài Thanh Hóa, đi thêm một chiếc xe 16 chỗ để bảng được kìm mộ liệt sĩ. Trên đường đi vào trong này, khi nào đạt được, thì cụ lại nhập vô người em, chỉ đường đi tiếp. Thì khi vào tới đây thì cụ đã nhập vô người em, ngạch tại vị trí này. Khi mà gia đình đào từng bước, từng bước, từng bước, thì cụ cứ trong giai đoạn đó, cụ cứ nhập cho cụ nhắc hoài, nhắc hoài." }, { "start_ms": 274380, "end_ms": 301250, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 301250, "end_ms": 320420, "text": "Em xin rất cảm ơn về câu chuyện mà anh Truyền đã gửi đến chương trình ạ. Dạ thưa quý vị khán giả, đến với vườn quốc gia Âu Minh Hạ thì Lê Mẫn được biết tại đây có 3 phân khu." }, { "start_ms": 320420, "end_ms": 347220, "text": "Từ ngoài cổng vào thì chúng ta đã vừa đi qua phân khu hành chính rồi. Khi mà trải qua phân khu hành chính thì đến cái vị trí này, đây là thuộc phân khu nào anh? Cái vườn U Minh Hạ với tổng diện tích là 8.527,8 hectare này. Đến đây là phân khu bảo vệ nhân nhạc, sẽ đi sâu hơn nữa rồi đứng qua bên kia là phân khu vực hội sinh thái. Thì với cái diện tích, tổng diện tích 8.527,8 hectare này, thì đối với cái vườn U Minh Hạ này còn cái diện tích gần nguyên sinh trên 2.000 hectare. Đó là khu gần nguyên sinh." }, { "start_ms": 347220, "end_ms": 376980, "text": "Em đang thấy cái cây mà mình ngồi ở dưới này có tán cây rất là đẹp. Thì đây là cái giống loài cây gì hả? Cái rừng này đã hình thành trên hàng ngàn năm. Vì vậy tại vì qua quá trình mà cái trầm tích của cái đất thành hình thành là cái đất thăng bụng. Thì qua quá trình nghiên cứu về các nhà khoa học họ xác định ra thì sẽ dùng đất này hình thành cái hệ thái sinh tái cái rừng này cả ngàn năm mới có độ dày của đất thăng bụng đến 1m5. Vì vậy thì cái cây này thì nó như là những cư dân đầu tiên đặt trên nơi đây họ đã nhìn thấy cái cây này rồi. Thì nó đã trải qua." }, { "start_ms": 376980, "end_ms": 399090, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 399630, "end_ms": 427810, "text": "Phần lớn là mình đi trên hệ thống xâm nước cho nên là những cái phương tiện này thay thế như ở thành thị là những chiếc xe. Cho nên ở đây là phần lớn là người ta đi dưới phần phương tiện thị. Nước ở đây anh nhìn thấy nó có cái màu nâu. Nhưng mà khi ra tới cái mùa mưa xuống thì nó ra từ cái đất thẳng bụng. Thì lúc đó là nước nó mở là đen hơn nữa. Anh thấy cái màu vậy nhưng mà khi em thấy da nước rất là trong. Da nước rất là trong à. Khi đến dùng này người ta nói là..." }, { "start_ms": 427810, "end_ms": 455490, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 455490, "end_ms": 485500, "text": "những con giả sử như nằm trong sách đỏ, giả sử như giống gái cá hay là con mèo rình hay là con mèo cá hoặc là giả sử như lớp chim thì làm điều tra ở đây có 91 loại thì trong 91 loại của những con quý hiếm giả sử như là con chuyên điển hay là đải da ba hay là con vịt sám giả sử như là lớp cá thì ở đây đưa ra ra có 37 loại 37 loại cá này thì tận lớn là loại cá nó làm cái gì cũng thế nó nhiều hơn, thịt gần gần thì có 176 loại" }, { "start_ms": 485500, "end_ms": 513659, "text": "thì trong 76 loài này thì chúng ta ngày xuất vừa giờ còn cái danh lực nữa là quý hiếm như đặc thủ của dùm này chứ là thị nam kiến hay là loài đặc thủ của dùm này là loài ráng lâu minh ở đây có cái loài mà rất là hay là loài nắp ấp nó có cái nắp ở trên nó xíu các loài côn trùng nó vô đây nó phúc tụ vô đó là nó bắt còn những cái xíu như con kiến này nó là không vừa vô cái đầu nó thảy nắp lại trong cái nệ sinh thái của dùm quốc gia mình nó" }, { "start_ms": 513659, "end_ms": 541310, "text": "Theo em hiểu thì sự phối hợp của người dân với dường quốc gia thì rất là nhịp nhàng trong những công tác quản lý và bảo vệ phát triển loài." }, { "start_ms": 541310, "end_ms": 570430, "text": "Có bất kể một cái sự xâm hại nào đó mà tư lã hòa vào là sẽ được báo cáo ngay. Dạ. Hiện nay đối với công tác quản lý bảo dư gừng, tôi anh cũng đang được cái chỗ trung tâm cứu hộ động vật ngoan giải trong ship Việt Nam Wildlife á. Thì họ cũng hỗ trợ cho anh trong công tác quản lý bảo dư gừng bảo tồn đa dạng sân hạt này bằng cách như là lắp đặt những cái là bôi chất cam. Thì cái bôi chất cam này nó có khi anh lắp đặt trên cái vị trí đó để phát hiện với đối tượng gai dòng gừng. Giả sử như đối tượng đó có đến." }, { "start_ms": 570430, "end_ms": 598850, "text": "Một trong những giá trị đặc biệt của U Ninh Hạ chính là thể thang bùng phong phú. Lớp thang bùng này không chỉ giúp duy trì độ ẩn cho đất." }, { "start_ms": 598850, "end_ms": 627460, "text": "mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho hệ thực vật và động vật tại đây. Những nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, hệ thăng bùng ở Úng Hạ có giai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và chống biến đổi khí hậu. Với mỗi bước chân trên lớp đất thăng bùng, ta như cảm nhận được hơi thở của đất trời, của sự sống đang chạy cơ qua từng thối đất. Chớ chảy đẹp hoang sơ và hệ sinh thái đa dạng." }, { "start_ms": 627460, "end_ms": 656370, "text": "U Minh Hạ đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách. Các hoạt động du lịch sinh thái như chèo thuyền, nhắm chim, câu cá và khám phá rừng tràm đã thu hút hàng ngàn du khách mỗi năm. Ban Quản lý Dường Quốc gia luôn nỗ lực để phát triển du lịch bền dững, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên. Mỗi chuyến đi vào rừng tràm, mỗi lần ngắm nhìn những đàn chim bay lượng trên bầu trời xanh, du khách như được hòa mình vào thiên nhiên." }, { "start_ms": 656370, "end_ms": 685390, "text": "Cảm nhận được dễ đẹp huy sơ và thiêu diệu của thảo khóa." }, { "start_ms": 686130, "end_ms": 716130, "text": "và xuống tới cái tầng đã phân quỷ nó có màu khác với cái màu này hai cái màu nó khác nhau rồi tới xuống sâu hơn nữa và tới cái tầng nén chặt và cái tầng đó là cái tầng như là người ta lấy cái đó ra tại là làm thang tại cái vùng này thì cái độ dày của đất Thân Bùng ở chỗ này hôm trước anh đã điều tra anh Phan ra thì chỗ này nó khoảng 80cm là mới tới cái lớp đất thịt thì tại vì vùng này á" }, { "start_ms": 716130, "end_ms": 745680, "text": "Thì sau khi mình qua cái lớp đất thăng bùng tới lớp đất thịt, sau cái lớp đất thịt nó mình đào xuống khoảng tới một mét rưỡi nữa, thì nó sẽ có xuất hiện những cái tăng tích của những vỏ sọ. Thì chứng tỏ ngày xưa ở đây nó cũng là biển, cho nên nó lần lần lần lấn biển. Lấn biển thì nó hình thành cái đất thăng bùng này. Hiện nay đối với cái U Minh Hạ này thì giống như là một cái kho dự trữ carbon. Tại sao nói là kho dự trữ carbon? Tại vì giả sử như là mình tính carbon là mình tính quá trình như là sinh khối của cây." }, { "start_ms": 745680, "end_ms": 773940, "text": "Thì cái cây nó hấp thụ được cái CO2. Thì lúc đó là cái cây giả sử như bình thường khi mình khai thác thì cái lượng carbon vẫn phát thải ra môi trường bên ngoài. Nhưng mà ở đây nó khi nó đã chết nó nằm xuống đây. Nó lưu trữ nó hành thành ra đất thăng bùng. Đất thăng bùng đó cũng là carbon. Carbon được lưu trữ lại, nó không phát tán ra môi trường. Nó làm giảm đi cái quá trình như là ảnh hưởng cái hiệu ứng của khí nhà kính. Cho nên là bởi vì cái tầm quan trọng của đất thăng bùng đó là như vậy. Dạ." }, { "start_ms": 773940, "end_ms": 803140, "text": "Thì nghiên cứu về cái đặc tính, cái lý hóa của cái đất thăng bùng này. Thì cái đất thăng bùng này nó rất là giàu đạm, giàu linh, giàu ca liên. Nhưng mà mình không nên lạm dụng quá nhiều về nó. Tại vì khi nó đã quá nhiều thì đối với cái cây đường đó nó sẽ bị ảnh hưởng. Tại vì qua giả sử như theo cái kinh nghiệm của dân gian ở đây có nhiều hồ dân. Ngày xưa khi khai phá cái dùng đất này. Thì giả sử như để mà làm cái nông nghiệp thì ngày xưa người ta đâu có phải giống như ngày hôm nay. Có sử dụng bón phân thuốc để mà trừ." }, { "start_ms": 803140, "end_ms": 833070, "text": "Mà phần lớn giả sĩ dùng người ta phải lợi dụng vào cái nước của đất thân bụng này nó ra. Nước nó ra vậy thì vào những cái cánh đồng, phần lớn là cây năng. Vì vậy thì người ta phát, ngày xưa thì đất phát mà. Phát như vậy thì khi mà phát nó nằm xuống dưới, thì cho cái nước đỏ từ cái giường quốc gia U Minh Hạ, nước từ cái đất thân bụng này nó tràn ra. Ngày xưa nó là bản lý càng đặc dụng dù dơi. Khi nó tràn ra như vậy thì nó nằm cao hơn so với cái 3 cái thực bị, thì thực bị nó sẽ chết. Nó không phát triển được." }, { "start_ms": 833070, "end_ms": 859470, "text": "Nhưng mà đối với cái khi mình trồng cái lúa thì cái lúa nó không cần bỏ cái phần. Có những cái gốc lúa nó rất là to. Khi mà đi sâu vô trong lõi rừng thì em đang thấy những cái dấu vết, có lẽ là những dấu chân của một cái loài nào đó. Thì đây là dấu chân của loài nào anh? Ở đây là dấu chân của loài nai. Mà hiện nay, chỉ như ở đây là số lượng cá thải phục có cái khu vực này nó rất là ít. Tại vì phần lớn nó tập trung bên cái tiểu khu 3 với tiểu khu 1." }, { "start_ms": 859470, "end_ms": 887060, "text": "Qua cái tử khu này, nó nằm trong cái tử khu này là tử khu 4. Chứ hơi ít có thể này. Chứ nếu mà ở đây, sau khi mà bày đàn nó phát triển lên số lượng hơi nhiều một tí, chỗ này nó sẽ hình thành nó dậm xuống. Lúc đó là cái lớp cây, cây, cây, cây, cây tái sinh này không còn. Lớp này không còn. Mà lúc đó nó sẽ chơi lên đất trong đường. Vậy nó hình thành một cái sân nai. Đó. Nói như là đây, cái lớp này, nó sẽ tiêu phụ bụng. Và khi nó bị sâu xuống dưới." }, { "start_ms": 887060, "end_ms": 915090, "text": "Lúc đó nó dặn xuống là chỉ chơi lên cái màu này Nên nguyên cái dùng này nó sẽ là chóng Bây giờ đang có hiện tượng Cái quả lẽ ở đây ít nhất Cũng là phải có từ 2 đến 3 cá thể trở lên Dạ anh Truyền ơi, một ngày đi vô rừng để bắt đầu thám hiểm Và tìm hiểu những cái hệ động thực và sinh thái của rừng á Mà cái diện tích quá lớn như thế này Nếu tụi em đi một mình thì có dễ vi lạc không anh? Có em Nhiều khi mình đi vô trong rừng này anh thấy đó Chỗ nào cũng giống như chỗ nào Không có chỗ nào nó khác hết trơn" }, { "start_ms": 915090, "end_ms": 943460, "text": "Nhưng giả sĩ nhiên đối với cái nghề của tụi anh thì nó lại khác. Nhưng ngày hôm nay tụi anh có giả sĩ nhiên cái máy mình việc cái VPS thì cầm tay thì ảnh đi thì không được hồ sợ bị lạc nữa hết. Nhưng mà ngày xưa thì đi vào gần giả sĩ nhiên thấy một cái cây nó hơi to. Giả sĩ nhiên mình mãi mình đi vô như thế này thì cái cành nó hướng ra như vậy đây. Thì lúc đó mình đi vô mai chiều thì mình đi vòng vòng có bị lạc hay chăng nữa mình lại mình gặp cái cây đó. Thì giả sĩ nhiên mình xác định là cây này lúc mình vô nó là cái cây. Là hướng bên trái hay bên phải." }, { "start_ms": 943460, "end_ms": 969700, "text": "Một trong những thành công của dưỡng quốc gia U Minh Hạ" }, { "start_ms": 969700, "end_ms": 999860, "text": "là sự kết hợp hài hòa giữa bảo tồn và phát triển kinh tế. Ban Quản lý Dường Quốc gia đã phối hợp với người dân địa phương để triển khai các mô hình canh tác nông nghiệp bền dững như nuôi cá, trồng lúa và hoa màu. Sự hợp tác này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Những cánh bồng lúa chín vàng, những ao đầy tôm cá, tất cả đều là minh chứng cho sự hài hòa giữa con người và tuyên nhiên." }, { "start_ms": 1001260, "end_ms": 1029339, "text": "Vừa quốc gia U Minh Hạ là một nguyên chấn sóng động cho sự hòa quyện giữa thiên nhiên và con người. Với sự nỗ lực bảo tồn và phát triển, nơi đây không chỉ giữ gìn được trẻ đẹp nguyên sơ mà còn góp phần nâng cao đời sống của người dân địa phương. U Minh Hạ một vi sản thiên nhiên, một chứng nhân thực sự và là niềm tị thào của đường đất Cà Mau. Trong từng bước chân của du khách, trong từng ánh mắt của người dân," }, { "start_ms": 1029339, "end_ms": 1053310, "text": "U Minh Hạ vẫn mãi là một bí tượng của sự sống động và phát triển bền dững. Một nơi chứng mà thiên nhiên và con người cùng hòa quyện, cùng nhau viết nên những trang sử mới cho dùng đất cuối cùng của tổ quốc. Những hình ảnh về một U Minh Hạ đậm nát hoang sơ nhưng say đắm mầm người đã khép lại thời lượng phát sống của ngày hôm nay để có thể hòa mình vào thiên nhiên." }, { "start_ms": 1053310, "end_ms": 1062100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V001": { "video_id": "L30_V001", "duration": 126.59, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 51870, "text": "Một số chiếc xe mà mình nhận được các mạnh thần quân về, một số thì đã sửa xong rồi. Sau khi hoàn thiện thì mình sẽ gửi thẳng cho các bạn học sinh ở các vùng sâu, vùng xa có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Có người nghĩ bảo này thân rơi lạnh quá hay là không có việc gì làm. Nhưng mà cũng không sao, mình không quan tâm. Chỉ cơ bản là mình làm điều mình thấy vui và mình có thể giúp ích được cho người khác. Trong căn phòng trọ chưa đầy 25m2 của anh Ngu Chiến Thắng, 31 tuổi, ngụ nguồn chính, thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 51870, "end_ms": 78940, "text": "để ấp những chiếc xe đạp cũ và phụ tùng. Đó là những chiếc xe đạp Thắng cùng bạn bè thu gom ở khắp nơi trong thành phố về tân trang, sửa lỗi hỏng hóc, thay mới các phụ tùng hư cũ để tặng cho các em học sinh, người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang cần xe đạp để đến trường và làm việc. Là nhân viên kỹ thuật của một công ty công nghệ ở thành phố Hồ Chí Minh, ngoài làm đêm ở công ty, Thắng dành thời gian còn lại để sửa xe đạp. Cách đây 3 năm," }, { "start_ms": 78940, "end_ms": 102540, "text": "Trong một lần hoạt động thiên nguyện ở Trời Trẻ Mồ Côi, Thắng nghe cô quản lý kể về những chiếc xe đạp hư nhưng không có ai sửa. Lúc đó mong muốn sửa xe cho các em trong Thắng hình thành, lâu lâu lại nhóm lên. Nhưng ý tưởng hồi sinh xe đạp cũ chỉ thật sự bắt đầu khi Thắng được biết về người bạn cùng tên với Thắng ở Hà Tĩnh đã và đang phục chế xe cũ để tặng cho các em học sinh đến trường để có được nguồn xe đạp cũ." }, { "start_ms": 102540, "end_ms": 119630, "text": "Thắng đã cùng bạn bè đi thu gom ở khắp nơi trong thành phố. Có mạnh thường quân biết đến câu chuyện của Thắng đã gửi tặng anh xe đạp cũ cùng đồ nghề sửa xe. Sự đến đâu Thắng và bạn bè trao tặng đến đó. Với Thắng không có gì vui bằng được thấy chiếc xe mình phục chế về tai những người thật sự cần nó." } ] }, "L30_V002": { "video_id": "L30_V002", "duration": 164.8, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43330, "text": "Có một người phụ nữ đặc biệt, hằng ngày mãi miết trên khắp các con hẻm của thành phố Thủ Dầu Một, Tướng Bình Dương, bán từng tờ vé số, tích góp tiền, lo con chữ cho học trò nghèo ở lớp học tình thương. Đó là bà giáo Nguyễn Thị Ba, 75 tuổi. Mong ước duy nhất của bà là học trò có cơ hội học chữ, từ đó vươn lên trong cuộc sống. Năm 1968, sau khi tốt nghiệp trường sư phạm Sài Gòn, bà dạy học ở trường tiểu học Trương Bình Hiệp." }, { "start_ms": 43330, "end_ms": 67150, "text": "thành phố Thủ Dòng 1. Đến năm 2003, bà về hưu, không có người thân hay chồng con tại đây, nên bà quyết định chuyển về Vĩnh Long, sống cùng gia đình anh trai một thời gian. Nhưng vì nhớ nơi mình từng gắn bó, dạy học gần cả cuộc đời, bà một mình lên Bình Dương thuê trọ, sống mặc khoản lương hưu và tiền đi bán vé số qua ngày. Trên đường đi bán vé số, ngang các con đường ở phường Phú Cường," }, { "start_ms": 67150, "end_ms": 96290, "text": "Và ba lúc này 68 tuổi, nhìn thấy có nhiều em nhỏ đã phải mưu sinh từ sớm, phần lớn đều không biết chữ hoặc bỏ học gian dở. Nghĩ mình còn sức khỏe, còn cái nghề. Năm 2016, bà sinh vào trường Trung tâm Văn hóa Thể thao, học tập cộng đồng Phường Phú Cường để dạy học miễn phí. Cô dạy lớp này rồi, cô nghiêm nhặt lắm. Học giỏi, học giỏi cô cũng không cần biết, nhưng mà thoái là người tốt. Cô dạy vừa lỗi Tết nè, vừa học, học thật giỏi." }, { "start_ms": 96290, "end_ms": 126060, "text": "Học cho ngoan, cho chăm, viết chữ cho đẹp. Cũng chính vì cơ duyên đến từ sự trăng trở dây dứt này trong lòng mà suốt hơn 8 năm qua, chưa ngày nào tâm trí của bà không dành cho trẻ em ở lớp học này. Sau 13 năm nghỉ hưu, một lần nữa bà giáo lại đứng trên bục giảng. Lớp học cũng chỉ 15m2, chưa tới 20 em học sinh rải đều từ lớp 1 đến lớp 5 với nhiều hoàn cảnh sống khác nhau. Có em nhỏ nhất chỉ mới 6 tuổi và học sinh lớn nhất đã 33 tuổi." }, { "start_ms": 126160, "end_ms": 149870, "text": "Có một người bụi phấn dính đầy tai, người ta bảo là người trong sạch nhất. Có một người không trồng cây vào đất mà đem cho đời những trái ngọt hoa tương. Lớp học tình thương này đã từng không có giáo viên, chỉ có các cán bộ phường thay ca dạy lớp. Nhưng giờ đây, lớp học đã có bài giáo đỡ đần con chữ cho các em. Lọt thỏm giữa thành phố." }, { "start_ms": 149870, "end_ms": 158220, "text": "Bóng lưng của người phụ nữ vẫn miệt mài trên khắp các con đường, vẫn tiếp tục bán vé số để kiếm tiền lo con chữ cho học trò nghèo." } ] }, "L30_V003": { "video_id": "L30_V003", "duration": 323.78, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 42320, "end_ms": 72210, "text": "Học hỏi ở trường lớp là cần thiết, nhưng học hỏi từng phút một trong cuộc sống hằng ngày mới vô cùng quan trọng. Hãy để ý từ sự việc quanh mình và đặt câu hỏi với mọi thứ. Bởi vì tò mò chính là nền tảng để học hỏi và hoàn thiện bản thân mình. Mục tiêu của mình là trong khoảng 3 tháng mình sẽ đọc được 10.500 sách. Mỗi mình sẽ đọc khoảng 70 trang sách. Đừng mở cuộc, hãy đứng dậy!" }, { "start_ms": 72210, "end_ms": 102450, "text": "Nick vui sức đã nói như vậy và chú đã thực sự đứng vũ, dù không có chân. Và Nick cũng tin vào điều này, bạn không cần can đảm để chiến thắng, mà bạn cần can đảm để đối diện với thất bại. Con có thể học không nhiều trong những ngày, có thể học từ khoảng 1 tiếng, 1 tiếng rưỡi, hoặc là những đến 2 tiếng. Nhưng mà bạn học vào những thời gian nóng mặt, cảm thấy thực sự thoải mái. Và những lúc mà con thấy đầu óc cũng hoàn toàn thành tháo, và cũng để tiếp thủ những thức mới. Thì đó là một số chức mẹ mà con có thể tự học cách hiệu quả được ạ." }, { "start_ms": 102450, "end_ms": 130479, "text": "Con làm tất cả mọi thứ đấy là do cái mong muốn tự thân của con và con cảm thấy hạnh phúc khi mà con được là chính bản thân con được làm những cái thứ mà con thích. Và tất nhiên là nếu như nó có được cái kết quả tốt đẹp thì là một điều rất là..." }, { "start_ms": 130479, "end_ms": 159680, "text": "Nếu như là không thì cái hành trình đấy nó có giá trị ở chỗ là con sẽ có được những cái kinh nghiệm, con sẽ có học hỏi được rất là nhiều và chắc chắn là khi một lần sau nếu như con thất bại thì con sẽ học hỏi được từ thất bại đấy để con có thể thành công hơn. Thì cái quá trình mà con trưởng thành về tư duy hay là về cách hành sự vệ đó là cái mà mình nhìn nhận thấy là cái thay đổi rõ và có giá trị đối với con chứ không phải là cái kết quả cuối cùng mà con đạt được. Thì là mình nhận ra được rằng là cái..." }, { "start_ms": 159680, "end_ms": 193070, "text": "Hạnh phúc của con là cái thành công của người làm cha làm mẹ, chứ không phải là cái thành công của con mà làm cho mình cảm thấy hạnh phúc. Thì ngày 2007 thời gian vừa rồi thực sự là một ngày vô cùng đặc biệt đối với bản thân con. Ngày hôm ấy thì con đã nhận được kết quả của học bổng ASEAN và thông báo rằng là con là một trong những du học sinh được cấp học bổng của Bộ Giang dục Singapore. Thì đó là một dấu mốc về cho một hành trình mà con đã luôn nỗ lực và quyết tâm theo đổi mỹ tư của mình." }, { "start_ms": 193070, "end_ms": 220990, "text": "Thực sự đến lúc này mình vẫn chưa hết được sự vui mừng và hạnh phúc khi mà mình biết mình là một trong những du học sinh học bổng của chính phủ Singapore theo chương trình học bổng ASEAN. Đồng tiên mình biết đến học bổng này là vào năm 2 khi mà được mẹ mình giới thiệu vào một trang web trên bài đăng của nhà trường. Thực sự thì lúc đó mình cũng không sĩ quá nhiều vì nghĩ là nó quá khó để có thể bán được. Tuy nhiên là việc sau này mình có cơ hội được học toán thư vị Singapore đã khiến mình có hứng thú với bộ buôn này." }, { "start_ms": 220990, "end_ms": 247900, "text": "Mình đã bắt đầu tìm hiểu về hệ thống giáo dục của Singapore cũng như là có mong muốn học tại một trong những quốc gia có nền giáo dục chất lượng hàng đầu thế giới. Mình đã có quyết định apply hợp bộ vào tháng 7 và lúc đó thì mình bắt đầu suy nghĩ về những lộ trình sắp tới của mình như thế nào. Thì thực sự lúc đó mình khá là lo lắng vì các học sơ để apply hợp bộ ASEAN này thì phải hoàn thành sắc chương trình học, đồng thời là phải thành thạo tiếng Anh và IELTS để bởi chứng không và tham gia tích cực các hoạt động ngoại khóa." }, { "start_ms": 247900, "end_ms": 276860, "text": "Khó khăn lớn nhất đối với mình có lẽ là việc có thể cân bằng giữa việc học cũng như là việc tham gia hoạt động ngoại khóa. Nhưng mà việc tham gia nhiều hoạt động đã giúp cho mình gây lựa những cách quản lý thời gian. Hơn nữa là giúp mình đến áp lực thể nỗ lực để từ đó tiếp tục quyết tâm xem là điều mà mình hướng đến. Có những khi con cảm thấy rằng là nó cũng là quá khó mà con có thể là ngoài nghi về cái kết quả mà con sẽ đạt được thì mình cũng sẽ phải nói cho con hiểu được rằng là nếu như là con muốn bỏ giờ giữa chừng thì con hãy nhớ lại cái lý do mà mình bắt đầu." }, { "start_ms": 276860, "end_ms": 306640, "text": "Và con nhìn lại những cái mà con đã cố gắng thì con sẽ thấy được rằng là không phải tất cả mọi cố gắng của mình nó đều thành công. Thế nhưng mà mình nên cố gắng đến cùng bởi vì là dù cho có thất bại thì lúc đó mình sẽ cảm thấy không phải hối tiếc về một cái gì cả. Mà trên bản thân cô Hà cũng học tập được rất nhiều điều của con về sự chủ động, sự quyết tâm, sự bền bì, sự tác phê trong học tập. Thành công của bất cứ ai chắc chắn đều sẽ không chỉ đến từ mỗi cá nhân người ấy. Mình phải nói là cực kỳ biết ơn những cái sự hỗ trợ của mọi người như vậy." }, { "start_ms": 306640, "end_ms": 323540, "text": "Còn đôi khi chúng ta nên biết ơn cả những nghịch cảnh, cả những gấp nhé và cả những thất bại của bản thân. Người ta sẽ học được nhiều hơn từ thất bại hơn là từ thành công của chính mình. Chính thắng lớn nhất đó chính là vượt qua đến chính bản thân mình của ngày hôm qua. Điều quan trọng nhất vẫn chính là có niềm tin và sự quyết tâm bền bỉ để theo bước chân ra đường mình đã chọn." } ] }, "L30_V004": { "video_id": "L30_V004", "duration": 240.19, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39810, "text": "Em từng nghe qua một câu nói, chỉ trải qua sự mài dỗ của đại ngột, chúng ta mới có khả năng xây dựng lên một thiên đường. Chỉ có những ngón tay đã từng rỉ máu, mới có thể đàn lên những thứ âm thanh đẹp đẽ nhất trên thế gian. Em xin chào mọi người, em tên là chị Tử Dương. Em ở đây để gửi gắm câu chuyện của mình, để truyền cảm hứng sống và năng lượng tích cực đối với mọi người, cách mà em khiến cho bố mẹ em tự hào, cách mà em tự đi lên bằng chính lôi chân của mình. Em sinh ra và lớn lên trong một gia đình ở miền Tây." }, { "start_ms": 39810, "end_ms": 62480, "text": "Ba em là người thầy thuốc đức độ. Đây là hình ảnh của ba em. Mẹ em là một người phụ nữ miền Tây thật thào và chất phát. Suốt 16 năm ở với bố mẹ thì em được bố mẹ thương yêu và cương chiều hết mực. Khoảnh khắc mà em nhận ra là bản thân mình cần phải trưởng thành. Đó là ngày mà trái tim của ba em không còn đập nữa. Mọi chuyện bắt đầu khi mà em vừa kết thúc năm lớp 10 thì lúc đó ba em vừa mới mất." }, { "start_ms": 62480, "end_ms": 91440, "text": "Vì ba là trụ cột kinh tế của gia đình cho nên cái việc ba mất đã khiến gia đình em khó khăn rất là nhiều. Mẹ em thì cũng chưa từng đi làm cho nên là mẹ em phải chạy chọn rất là nhiều nơi để có thể xin việc làm. Bản thân em cũng ý thức được mình cần phải có làm một cái gì đó để giúp cho mẹ. Cho nên em đã quyết tâm xin vào làm việc ở những cái quán ăn và tình cờ em được một chủ nhận làm trong quán ăn đó. Mỗi ngày thì em đi làm từ 3 giờ chiều cho đến 12 giờ đêm mới về đến nhà và em phải chạy hơn." }, { "start_ms": 91440, "end_ms": 117550, "text": "15km để có thể đến nơi làm việc. Em làm không được lâu bởi vì em làm được một thời gian tầm vài tháng khi dịch bùng phát và thời gian đó em cũng chỉ có thể về nhà và phụ giúp mẹ trong một số việc. Những khó khăn này nó kéo dài cho đến khi em tốt nghiệp lớp 12 em lại tiếp tục em muốn tự lo sự cuộc sống của mình cho nên em đã đi lên Sài Gòn và em xin làm ở một cái quán buffet ở bên quận 12." }, { "start_ms": 117550, "end_ms": 146830, "text": "Thì công việc này kéo dài cũng không lâu. Sau đó thì em nhập học vào năm 2022 là em nhập học vào trường đại học Vinh Chịp Huế. Nhưng mà khi em vào thì em có một cái ý định là em sẽ nghỉ học để xây dựng cho mình bản thân mình. Một cái công việc thật sự là vần vững để em có thể vừa học vừa làm để nuôi ước mơ của em. Kể từ ngày đó khi mà em nghỉ năm 2022 thì em nghỉ và em làm rất là nhiều công việc." }, { "start_ms": 146830, "end_ms": 175010, "text": "làm về dạy gia sư là chủ yếu. Bên cạnh đó thì em có làm về viết lách và tham gia những hoạt động tình nguyện xã hội. Với một cái đứa sinh viên dân Cà Mau miền Tây mà đi đến Huế thì việc đầu tiên là em sẽ bị sốc văn hóa. Em khó là họ nhập với mọi người bởi vì tiếng nói cũng rất là khó nghe đối với em thời điểm đó. Và thời tiết ở Huế cũng rất là khắc nghiệt thành ra là đó là một cái chảy ngại. Và em nghĩ hợp là tầm vào tháng." }, { "start_ms": 175010, "end_ms": 204270, "text": "11 của năm 2022 cho đến mãi tận tháng 7 của năm 2013 thì em đã quay trở lại học chuyên ngành mà em muốn thì lúc đó em cũng đã xây dựng được một công việc là dạy gia sư cho nên em cũng có nguồn thu từ cái việc chạy đó và em bước đi dần dần thì từ cái năm đó cũng may mắn là em có hồ sơ và mọi người rất là ấn tượng với cái việc cố gắng của em cho nên là em cũng xin được" }, { "start_ms": 204270, "end_ms": 221810, "text": "2 quỹ học bổng khác để trở các em suốt 6 năm đại học thì dần dần là em học được cách mạnh mẽ và kiên cường hơn em cảm thấy là mình tự đi lên từ chính đôi chân của mình mà không cần phải phụ thuộc vào mẹ và gia đình nữa" }, { "start_ms": 221810, "end_ms": 237740, "text": "Em rất là thương mẹ, thật sự là em muốn gửi gắm cái tình cảm của mình mẹ không chỉ qua lời nói mà còn qua hành động. Cách mà em khiến cho mẹ em tự hào là phải trở thành một đứa công ngoan, học thật tốt và em có thể tự lo cho cuộc sống của mình để mẹ em đỡ bất vả." } ] }, "L30_V005": { "video_id": "L30_V005", "duration": 66.5, "language": "vi", "segment_count": 2, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40210, "text": "Nhiều năm qua, hiến máu tình nguyện đã trở thành hoạt động thường xuyên, thể hiện tinh thần tuổi trẻ về cộng đồng. Thông điệp về một giọt máu cho điên một cuộc đời ở lại đã thôi thúc nhiều người trẻ thực hiện nghị cử tốt đẹp. Quế phương châm sống tích cực, thế hệ trẻ ngoài góp phần thực hiện những việc ý nghĩa còn giúp người hiến máu phải ý thức giữ gìn sức khỏe, sinh hoạt lành mạnh để đủ tiêu chuẩn tham gia hiến máu. Bên cạnh đó, hiến máu dân đào thường xuyên sẽ giúp cơ thể loại bỏ lượng sắc dư thừa và sáng sinh lượng máu mới có loại cho sức khỏe." }, { "start_ms": 40210, "end_ms": 64500, "text": "Lượng máu đã hiến sẽ được cơ thể nhanh chóng tái tạo phục vụ cho quá trình tuần hoàn máu. Hoạt động hiến máu tình nguyện của nhiều bạn sinh viên trẻ đã lan tỏa những giá trị nhân văn tốt đẹp cho cộng đồng và xã hội. Mỗi giọt máu tình nguyện không chỉ đơn thuần là liều thuốc cứu người, hoặc còn là tấm lòng yêu thương, chia sẻ và tiếp thêm sự sống cho người bệnh. Đó chính là hành trình mang theo tình yêu thương của con người, góp phần làm cho cuộc sống thèm ý nghĩa hơn." } ] }, "L30_V006": { "video_id": "L30_V006", "duration": 186.5, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44430, "text": "Hơn 2 năm qua, một nhóm học sinh trường trung học phổ thông Duyên Nguyễn Quang Diêu, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp đã hoạt động một band nhạc rock để thỏa sức đam mê với những câu hát nhưng vẫn đạt nhiều thành tích tốt trong học tập. Nhóm nhạc gồm 6 thành viên, Nguyễn Hoàng Khánh My, Hà Trang, Huỳnh Huy Cường, Đặng Trần Minh Phúc, Phạm Nguyễn Phúc Minh, Trương Lợi Thành. Điểm đặc biệt của band nhạc học sinh này là các thành viên trong nhóm đều có khả năng tự sáng tác, tự làm nhạc, chơi nhạc cụ và qua MV." }, { "start_ms": 44430, "end_ms": 81650, "text": "Với nhiều ca khúc về kỷ niệm tuổi học trò, niềm vui tươi lạc quan trong cuộc sống, những ca khúc như Đôi Khi, Ngày Cuối, do nhóm tự sáng tác, thu hút hàng chục nghìn lượt xem trên Youtube, được nhiều lượt chia sẻ và khen ngợi trên các nền tảng mạng xã hội khác. Ngoài diễn ở các hoạt động của nhà trường, nhóm cần đi hát giao lưu miễn phí với mong muốn mang những lời ca, tiếng hát và niềm yêu đời để gắn kết mọi người lại với nhau hơn." }, { "start_ms": 81650, "end_ms": 109860, "text": "Khi mà mình mới bước vào lớp 10 tại trung học của Thông Chiên ngữ Nguyên Diêu thì ở đó tụi mình gặp được nhau và kết nối với nhau và lập thành một ban nhạc và cũng khá là cái hành trình đó cũng rất là dễ tại vì là có những bạn ở trong chơi tới già đã là bạn bè của nhau sẵn rồi nên là tụi mình tất cả mọi thứ đều đi lên từ những cái tình bạn đẹp của tụi mình cho nên là chơi tới già thì" }, { "start_ms": 109860, "end_ms": 138210, "text": "Ngoài là một ban nhạc thì tụi mình cũng coi mọi người như là gia đình. Trước giờ các bạn trong trường thì cũng có rất là nhiều nhóm nhảy, rất nhiều ban nhạc. Nhưng mà đặc biệt với chơi tái già thì các bạn rất là chuyên nghiệp. Các bạn có thể cùng nhau tổ chức hẳn một cái live show. Mời những cái ca sĩ chắc mời, những người bạn cùng ra nhạc với các bạn trên Hồ Chí Minh. Rồi cái tinh thần làm việc của các bạn rất là hang say. Và mỗi bạn có mỗi cái khả năng khác nhau." }, { "start_ms": 138210, "end_ms": 166510, "text": "Có bạn thì rap được và cánh sát sản xuất được âm nhạc nè Có bạn thì giọng rất là hay như là sushi Rồi có bạn thì chơi được nhiều loại nhạc vụ Như vậy thì cách tự nhiên các bạn đến với nhau và nó hợp với nhau Và các bạn vừa là những học sinh học rất là giỏi nữa Cho nên là các bạn có được những thời gian thoải mái để cùng nhau làm những sản phẩm tuyệt vời Cụ thể như là mới đây cái MV ngày cuối cũng được rất là nhiều quan tâm từ trong trường cũng như là ngoài trường" }, { "start_ms": 166640, "end_ms": 170290, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ" } ] }, "L30_V007": { "video_id": "L30_V007", "duration": 311.81, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44480, "text": "Tận thấy nhiều bạn bè cùng trang lứa đang gặp phải những vấn đề về tâm lý như chuyện gia đình, tình cảm bạn bè, điểm số, rất khó nói ra và cũng không biết chia sẻ cùng ai. Nên hai nữ sinh Trần Ngọc Thanh Trúc và Nguyễn Thị Thanh Vi, học sinh lớp 12A3, trường trung học phố thôn Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3, TP.HCM, đã xây dựng hầm thư để các bạn học có thể thoải mái viết thư tâm sự. Hầm thư được đặt tại khu đột sách của trường, bạn học có thể gửi thư kèm thông tin liên lạc." }, { "start_ms": 44480, "end_ms": 75700, "text": "Hoặc dấu tên, những lá thư gửi đến sẽ được hai nữ sinh lọc lại và chuyển đến chuyên viên tham vấn tâm lý của trường để có thể hỗ trợ tư vấn tâm lý học đường kịp thời. Hai thông thư này đi đôi với nhau tại vì là hòn gửi gắm thì sẽ là nơi mà các bạn có thể bỏ những lá thư về những vấn đề mà các bạn gặp phải, các bạn có thể chia sẻ những tâm tư, tình cảm của các bạn. Có thể là nếu mà các bạn để lại thông tin liên lạc ở trong lá thư đó thì chuyên viên sẽ liên lạc trực tiếp để..." }, { "start_ms": 75700, "end_ms": 105410, "text": "Về nguyên tắc, nhóm sẽ không tiết lộ thông tin, cũng không ngồi ở đó xem ai bỏ thư để đảm bảo tính bí mật, cũng như tôn trọng người gửi thư." }, { "start_ms": 105410, "end_ms": 130900, "text": "Ngoài ra, những bạn không gửi thư cũng có thể ghé sang để nhận kẹo. Hiện tại, phần thư được mở từ đầu năm học mới và cũng đã nhận được một số lá thư của các bạn trong nhà trường, chủ yếu chia sẻ về áp lực điểm số và mối quan hệ bạn bè khi học tập tại ngôi trường mới. Tụi em cũng biết được rằng là những khó khăn như vậy nó sẽ ảnh hưởng lâu dài và sẽ rất là khó giải quyết nữa. Bản thân mình chỉ có một mình và mình chỉ có duy nhất." }, { "start_ms": 130900, "end_ms": 158210, "text": "Và mình không tìm được sự lắng nghe, không được tìm sự thấu hiểu. Nên là đó là sao mà tụi em lập ra 2 hầm thư là hầm thông điệp và hầm gửi gắm. Thì tụi em mong rằng cái hành động này có thể giống như là một cái cách để các bạn đó củng cố và thúc đẩy cái việc chia sẻ hơn. Bởi vì em cảm thấy là cái cụm từ chia sẻ ở các bạn học sinh cấp 3 nó đang dần bị hạn xế đi. Các bạn dám nói, dám làm. Nhưng mà thật sự để thổ lộ về bên trong những cảm xúc riêng của bạn. Về bên trong thì các bạn vẫn chưa dám nói. Bởi vì các bạn còn..." }, { "start_ms": 158210, "end_ms": 181980, "text": "Vẫn còn cái tâm lý e ngại và xấu hổ sợ rằng những cái điều mình chia sẻ ra có thể khiến người khác suy nghĩ sai về mình. Em hy vọng rằng đây là một cái hoạt động giúp các bạn khác có thể nhìn nhận được rằng là xung quanh mình vẫn còn nhiều bạn đang có những cái khó nói, những cái mà khiến bạn bị băng khoăn nhiều hơn. Khi mà bạn đã tin tưởng gửi một lái thu vào trong đây và bạn cũng tin tưởng để lại thông tin của mình để... Nếu như là một cái cách mà bạn thể hiện cho tụi em biết rằng là..." }, { "start_ms": 181980, "end_ms": 209840, "text": "Chính các bạn đã chọn cái niềm tin khi vào hoạt động này nên là tụi em rất là cảm thấy là mình có một trách nhiệm rất là lớn về cái vấn đề là tụi em phải giúp bạn giải quyết được và trả lời cho bạn được. Có thể là những cái cách giải quyết đó nó không là một cách giải quyết các bạn cảm thấy là tốt nhất nhưng mà có thể là phù hợp nhất vào thời điểm bây giờ tụi em có thể nghĩ ra. Hai học sinh lớp 12 có 2 năm học tập ở trường Minh Khai cho nên các bạn cũng sẽ là..." }, { "start_ms": 209840, "end_ms": 238020, "text": "Chứng kiến tức là một số học sinh, một số bạn trong lớp mình hoặc các lớp khác và có những khó khăn trong vấn đề tâm lý nhưng mà chưa mạnh dạng, chưa đến với tư vấn tâm lý để gặp các chuyên gia, để được tư vấn một cách chuyên môn và bài bản. Cho nên là từ cái thực trạng đó, cho nên cái ý tưởng sáng tạo của hai học sinh này tôi đánh giá rất là cao và các bạn có một sự quan tâm tới các bạn học sinh trong nhà trường." }, { "start_ms": 238020, "end_ms": 265420, "text": "Các bạn thực hiện hai học thư này là một cầu nối để các bạn trong trường viết thêm một kênh để mình chuyển thông điệp này đến với các chuyên gia, đến với phòng tư vấn tâm lý của nhà trường để chia sẻ những khó khăn trong học tập, trong tình cảm và cuộc sống của mình, thậm chí là trong mối quan hệ tình cảm trong gia đình nữa." }, { "start_ms": 265420, "end_ms": 294020, "text": "Các em sẽ được giải tỏa, chúng tôi sẽ giúp được các em học sinh sẽ có những định hướng, những giải tỏa hợp lý và đúng chuyên môn hơn. Việc xây dựng dự án hỗ trợ tâm lý học đường ngay từ đầu năm có thể tháo gỡ nút thắt kịp thời cho học sinh, giúp các bạn có khoảng thời gian học tập hạnh phúc trong nhà trường. Ngoài làng hầm thư tại trường, nhóm cũng xây dựng trang Facebook có tên Wellness Compact, là bạn hạnh phúc." }, { "start_ms": 294020, "end_ms": 307540, "text": "Để bạn học có thể chia sẻ online, nhóm mong muốn duy trì hoạt động của hòm thư lâu dài kêu gọi tiếp đối từ những học sinh khóa dưới để dự án này sẽ gỡ rối và giúp nhiều học sinh đang gặp khó khăn về tâm lý hơn." } ] }, "L30_V008": { "video_id": "L30_V008", "duration": 205.31, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 49570, "text": "Mình ta là Chưa Hân Tùng. Mình hiện tại đang nghiên cứu và chế tét chất địa pháp lam. Hiện tại mình đang ở pháp môn. Pháp lam định nghĩa cơ bản là để được chén men như một sắc trên nền kim loại và nung ở nhiệt độ cao. Pháp lam hiện tại có 3 ký hợp cơ bản từ xưa. Thứ nhất là hỏa pháp lam. Mình chỉ có lớp men nền trên kim loại vẽ thành nung hơi. Cái hai nữa là kháp ti pháp lam. Kháp ti là mình sẽ uống từng dây đồng, dây vàng, dây bạc." }, { "start_ms": 49570, "end_ms": 80640, "text": "lên xong rồi bỏ men vào nung dây nổ cao và mài phẳng đi cái hai nữa là tạm 2 phát lam làm miếng kim loại phẳng mình sẽ cắt lẩm xuống và nổ men lên những cái phần lẩm đó rồi nung dây nổ cao và mài đi thì vừa bao giờ cái bản đó thì người ta sẽ phát triển nhiều kỹ thuật khác nhau có 4 cái cơ bản thứ nhất là phải xử lý phôi kim loại cái hai nữa là mình cái khâu mà nổ men và thứ ba nữa là nung và cuối cùng là mài thì 4 bước 4 cái cơ bản đó thì" }, { "start_ms": 80640, "end_ms": 111500, "text": "Tất cả điều quan trọng với nhau và vô hợp với nhau. Một trong ba kỹ thuật đó bị hương là hương hết cả sản phẩm luôn. Từ bốn kỹ thuật đó, người ta sẽ tạo ra nhiều bước phụ khác nhau để một round sản phẩm hoàn chỉnh rơi khoảng 25-30 bước khác nhau. Kỹ thuật này ở Việt Nam mình hầu như là vẫn không có tài liệu cũng như là không có người hướng dẫn. Mình phải tự tìm kiếm, tự học hỏi. Một số nguyên liệu mình bắt buộc phải nhập từ nước ngoài về là mình cứ mây mò theo" }, { "start_ms": 111500, "end_ms": 141780, "text": "cái mình xem hướng dẫn mà mình mọi một số kinh nghiệm của mình về Hoplam đó là mình đang muốn truyền tải cái văn hóa là mình đưa những cái hoa băng họa tiết của mình vào ứng dụng chế tách Hoplam thì ở đây mình có sử dụng cái hình ảnh chim phượng hồi lý hôm đó là mình có sử dụng một số hình ảnh như là vân mây hoặc là to lông mã là ứng dụng với cái truyền hóng lịch sử văn hóa thì để phát triển theo hướng hình ảnh tí mình có ứng dụng một số cái về trang sức và một số cái cổ phục để mang heo" }, { "start_ms": 143470, "end_ms": 172300, "text": "Thì riêng bể thân mình cũng có tạo ra biến thể riêng. Thì mình đang ứng dụng cái men Pháp Lam và kỹ thuật sân mài Việt Nam ra cái nghệ thuật này. Thì mình gọi là men mài. Thật ra mình không biết là trên thế giới có ai chạy, có ai sử dụng kỹ thuật này chưa. Nhưng mà mình chưa thấy sức khẩu nào của một sĩ đá. Để mình ứng dụng kỹ thuật của men Pháp Lam và sân mài Việt Nam để tạo hòa văn bất định. Để mình gọi là men mài. Cái dự định tương lai là mình mong muốn là..." }, { "start_ms": 172300, "end_ms": 188270, "text": "cho người biết thêm về kỹ thuật này. Cái hai nữa là mình muốn kích hợp lại một số người sĩ để phát triển kỹ thuật này hơn. Bản thân mình chỉ giỏi về kỹ thuật thôi. Thật ra mình cũng không có giỏi về kỹ thuật thôi lắm. Nên mình muốn kích hợp để đa dạng sản phẩm phổ biến với người dân thân." } ] }, "L30_V009": { "video_id": "L30_V009", "duration": 421.76, "language": "vi", "segment_count": 14, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42670, "text": "Đây là cách mà bác sĩ Lê Thanh Phong tạo ra những video trên TikTok để mọi người hiểu rõ hơn về bệnh tỉnh mạch. Như một phim trường thu nhỏ, nơi đây có đầy đủ thiết bị để bác sĩ Phong sản xuất nội dung clip. Để có những video chân thực nhất, những video được ghi hình ngay tại nơi làm việc của bác sĩ Phong. Nội dung sau đó được đăng tải trên kênh TikTok bác sĩ Lê Thanh Phong." }, { "start_ms": 42670, "end_ms": 72220, "text": "Gặp rất nhiều bệnh nhân có bệnh mạch máu, nhưng mà thường là họ mắc bệnh trong một thời gian rất dài và không phát hiện được bệnh. Ngay cả họ đến những trung tâm y tế mà không chuyên khoa về mạch máu, thì các bác sĩ ở đó cũng tiên đoán một phần bệnh và không có cho một kiểm đoán chính xác như một quá trình, cũng như một liệu trị phù hợp. Chính vì những lý do đó mà đa phần là bệnh nhân đến trong một giai đoạn muộn của bệnh." }, { "start_ms": 72220, "end_ms": 102060, "text": "Chuyện đó làm cho việc điều trị trở nên khó khăn và chi phí điều trị tốn kém hơn rất nhiều lần. Thì qua những câu chuyện đó thì chúng tôi nhận thấy là chuyện phổ biến kiến thức về bệnh mạch máu nói chung và sâu hơn nữa là về bệnh tỉnh mạch, bệnh đồng mạch và bệnh dị dàng mạch máu cho cộng đồng là một chuyện rất là hữu ích. Nó có thể cung cấp cho những người bệnh những kiến thức cơ bản để giúp cho họ nhận diện được bệnh." }, { "start_ms": 102060, "end_ms": 133200, "text": "Các bạn có thể thấy rằng trong thời đại công nghệ, dù mình là bác sĩ, kỹ sư hay giáo viên đều có thể trở thành nhà sáng tạo nội dung trên mạng xã hội. Đây là cách tốt nhất để đưa những thông tin bổ ích cũng như kiến thức tuyên sâu đến bất kỳ ai một cách dễ hiểu, ngắn gọn và thú vị." }, { "start_ms": 138030, "end_ms": 169170, "text": "Một cái video ngắn mà qua đó là nó truyền tải những thông điệp cốt lỗi và người đọc người xem. Người ta không có tốn quá nhiều thời gian để người ta theo dõi hiệu quả về truyền tải những thông điệp từ bác sĩ đến bệnh nhân. Qua kênh TikTok nó ít tốn thời gian và nó hiệu quả. Còn đây là kênh TikTok của bác sĩ Lê Ngọc Diệp. Cũng giống như các nhà sáng tạo nội dung khác, bác sĩ Diệp cũng phải tìm hiểu và nghĩ cách làm sao để các video của mình vừa ngắn." }, { "start_ms": 169170, "end_ms": 200530, "text": "nhưng vẫn đầy đủ thông tin, đặc biệt là khi truyền tải về ký thức y khoa, làm sao cho thật dễ hiểu nhưng không được khô khang hay dài dòng." }, { "start_ms": 200530, "end_ms": 227620, "text": "Thì 2 năm mà tôi xây dựng cái kênh truyền thông này thì thật sự có rất là nhiều chuyện vui buồn ha. Cái lượng kiến thức mà mình tải lên trên cái kênh, nó cũng đã gặp được rất là nhiều người. Có nhiều bạn khi gặp tôi ngoài đời thì nó là ở nhờ cái bài nói của bác, mà em đã đi tầm soát ung thư của thư cung. Bác sĩ Diệp luôn tìm cách truyền tải kiến thức một cách hấp dẫn và không bị nhàm chán bằng những video ngắn trên TikTok." }, { "start_ms": 227620, "end_ms": 255010, "text": "Những video chia sẻ kiến thức y khoa về sức khỏe chính thống đã giúp cho nhiều người cập nhật những thông tin bổ ích. Tôi tích định là tôi cũng sẽ xây dựng một cái kênh riêng cho mình là bởi vì có chẳng hạn có một cái vấn đề đó. Một ngày có thể là đến 3 bệnh nhân cùng đến hỏi mình nhưng mà hỏi 3 thời điểm khác nhau. Và để mà nói cho tường tận hết thì chúng ta phải mất 3 phút, 5 phút. Trong khi rằng là một ngày thì có khi chúng ta tiếp xúc rất rất là nhiều bệnh nhân." }, { "start_ms": 255010, "end_ms": 283730, "text": "Vì vậy tôi nghĩ rằng là những cái phần mà tôi chia sẻ cho bệnh nhân này và bệnh nhân khác trên cái nền tảng chung, nếu như mình tạo thành một cái bài nói để cho họ sau này, tôi nói về các em sẽ coi bài này nhé, mà bạn sẽ coi bài này nhé, thì nó sẽ đạt được cái hiệu quả và họ sẽ hiểu hơn. Ở một cái cạnh khác thì tôi nghĩ rằng khi mà người dân người ta hiểu về y tế nhiều hơn, họ có kiến thức về y tế nhiều hơn, thì cái phần trao đổi của bác sĩ với bệnh nhân nó sẽ dễ dàng hơn rất là nhiều." }, { "start_ms": 285140, "end_ms": 315890, "text": "Với nỗ lực không ngừng nghỉ trong công việc chuyên môn tại nơi làm việc, các bác sĩ còn cống hiến cho cộng đồng bằng những nội dung giáo dục sức khỏe, trang bị kiến thức cho người xem. Càng ngày tôi càng nhận ra là truyền thông trong y tế cực kỳ quan trọng. Là bởi vì nếu chúng ta truyền thông một gối một với người bệnh thì chỉ có một người bệnh hiểu thôi. Nhưng mà nếu chúng ta truyền thông đại chúng, chúng ta sử dụng những kênh truyền thông như báo chí hoặc là những mạng xã hội thì thông tin y tế sẽ đến với nhiều người hơn." }, { "start_ms": 315890, "end_ms": 345090, "text": "Để họ có thể tự bảo vệ sức khỏe, chứ không phải là lúc nào cũng phải cần đến bác sĩ để bảo vệ sức khỏe cho họ. Đó là một em bé miền Trung. Em này là một người trẻ tuổi, năng lỗ và có những hoạt động trên mạng xã hội rất nhiều. Tuy nhiên, thời mới sinh ra, bạn có một bệnh lý, bệnh về mạch máu, ẩm sinh. Qua TikTok, bạn đó phát hiện ra mình, ra bác sĩ Phong, và đến đây để được khám." }, { "start_ms": 345090, "end_ms": 373260, "text": "Sau khi khám chứng đoán chính xác, bạn ấy được điều trị theo một kỹ thuật đương đại, tức là kỹ thuật mới bây giờ, qua can thiệp nơi mạch. Sau khi chữa xong, trước đó bạn nhân đi chân rất là đau và cà nhắc trong thời gian rất lâu. Nhưng sau khi chữa xong theo phương pháp mới, bạn ấy có thể đi đứng rất vui vẻ, đi đứng trở lại công việc rất bình thường. Bạn ấy thực sự là hài lòng." }, { "start_ms": 373260, "end_ms": 402800, "text": "Và pha một chút ngạc nhiên về kết quả của điều trị. Thì đó là những cái trường hợp điển hình. Trong rất nhiều trường hợp khác, nó là động lực, nó tạo cảm hứng cho mình tiếp tục phát triển kênh tiktok của mình hoặc là những cái kênh, những cái mạng xã hội khác. Dù mệt nhoài với công việc, nhưng hãy có thời gian rảnh là các bác sĩ lại tiếp tục hành xin chia sẻ kiến thức y hoa." }, { "start_ms": 402800, "end_ms": 417300, "text": "Bằng những video ngắn, với bác sĩ Phong hay với bác sĩ Diệp, một bác sĩ giỏi không chỉ là chữa khỏi bệnh cho bệnh nhân, mà điều quan trọng là phải giáo dục sức khỏe cho những người xung quanh để họ không bị bắt bệnh." } ] }, "L30_V010": { "video_id": "L30_V010", "duration": 165.82, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 46610, "text": "Gần 22 năm nay, lớp học tình thương dành cho con em đồng bào dân tộc thiểu số tại huyện Thuận Bắc, tỉnh Ninh Thuận, luôn e a tiếng đánh vần vào mỗi buổi chiều tối. Nhờ đó, nhiều em học sinh ở vùng sâu, vùng xa đã biết đọc, biết viết. Khác với những lớp học chính quy, tại các lớp học tình thương ở chùa Long Cát, xã Công Hải, huyện Thuận Bắc, không khí không sôi động, không tiếng loa phát thanh, không tiếng trống trường, nhưng ngập tràn tình yêu thương, đã thành thông lệ vào thứ 2, thứ 3 và thứ 5 hàng tuần." }, { "start_ms": 46610, "end_ms": 74660, "text": "Khi chiều muộn, gần 150 em học sinh đồng bào rắc lây ở các thôn xóm đèn, suối Vang, Ba Hồ, tại xã Đông Hải lại đến lớp học tình thương để học chữ. Năm năm nay em học cảm thấy rất vui và hạnh phúc khi được học với mái bảo. Thầy cô thì cũng vui tính. Mỗi năm, số lượng con em đồng bào rắc lây nghèo ở xã Công Hải đến với lớp học tình thương tại trường Long Cát ngày càng tăng." }, { "start_ms": 74660, "end_ms": 105250, "text": "Năm học 2023-2024 vừa qua, có hơn 150 em ở gác thôn, xóm đèn, rúi vang, ba hồ, theo học các lớp 1 đến lớp 5. Nhiều năm qua, con em đồng bào rất lay nghèo, không bỏ học và sỉ số lớp học ngày càng tăng. Đó cũng là nỗ lực của giáo viên, vật tử ở chùa Long Cát. Tôi đứng nớp ở đây được 6 năm rồi. Và tình hình học tập của các em thì các em thuộc các vùng khó khăn của xã Công Hải, Trung, Bắc." }, { "start_ms": 105250, "end_ms": 121580, "text": "Nên là việc đi học của các em rất là khó khăn Các em tình hình học thì nếu mà so với các bạn cùng trang lứa thì có kém hơn đôi chút Nhưng mà trong đó thì cũng không phải là không có những em học tốt Trong vòng 1 lớp thì cũng có khoảng 4-6 em học rất là tốt" }, { "start_ms": 122580, "end_ms": 147710, "text": "Hầu hết giáo viên đứng lớp tại các lớp học tình thương ở chùa Long Cát đều là giáo viên dạy chính ở trường tiểu học Công Hải. Họ không những truyền dạy kiến thức với các môn như văn, toán. Mỗi giáo viên còn dạy thêm các kỹ năng sống, động viên các em cố gắng đến lớp để học lấy cá chữ. Ông Nguyễn Hữu Trí, Chủ tịch UBND xã Công Hải cho biết, những năm qua, nhà chùa đã tức cực hỗ trợ địa phương trong công tác xóa mù chữ cho các học sinh nghèo." }, { "start_ms": 147710, "end_ms": 158830, "text": "Học sinh ở lớp học tình thương được thầy cô giáo chỉ dạy tận tình, nên các em đã có ý thức vươn lên trong học tập. Nhiều em đã đọc thông, viết thạo, góp phần chắp cánh ước đưa cho học sinh nghèo ở địa phương." } ] }, "L30_V011": { "video_id": "L30_V011", "duration": 75.39, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 38770, "text": "Là một trong những vườn thú lâu đời nhất trên thế giới và lớn nhất Việt Nam, Thảo Cầm Viên Sài Gòn luôn chứa đựng nhiều điều độc đáo. Chăm sóc thú là công việc đòi hỏi sự kiên trì, nhẫn nại để có thể tiếp xúc cự li gần với thú. Các cô chú tại Thảo Cầm Viên phải mất nhiều năm để tìm hiểu về tập tính, thói quen của từng loài thú cũng như kết thân với chúng. Và nếu không có trái tim yêu thương đối với các loài động vật, họ sẽ không thể làm công việc này." }, { "start_ms": 38770, "end_ms": 62050, "text": "Các nhân viên sẽ chuẩn bị đồ ăn cho thú, cho chúng ăn, sau đó tắm rửa, vệ sinh chuồng. Các loài động vật tại Thảo Cầm Viên cũng rất hợp tác, thân thiện cùng người chăm sóc. Không chỉ chăm sóc thú, những công việc như tỉa cây hoặc dọn cỏ cũng đều do các cô chú nhân viên đảm nhận. Dù tất bật, luôn tay, luôn chân, nhưng các cô chú luôn làm việc trong tâm thế vui vẻ, xem các loài thú như bạn, như con." }, { "start_ms": 62050, "end_ms": 72560, "text": "Dù trong thời kỳ dịch bệnh khó khăn hay lúc được nhiều khách tham quan, ủng hộ, thì tinh thần trách nhiệm và tình yêu thương đối với động vật vẫn lan tỏa nơi vườn thú lâu đời mật nhất thế giới này." } ] }, "L30_V012": { "video_id": "L30_V012", "duration": 319.87, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44850, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 44850, "end_ms": 74820, "text": "Mọi người từng nói là mình là một người nghị lực. Nhưng mình nghĩ người mạnh mẽ nhất, người nghị lực nhất chính là người đã sinh ra mình. Bởi vì phải can đảm như thế nào, phải kiên cường như thế nào thì ba mẹ mình mới có thể đón nhận mình, chấp nhận đứa con có nhiều kiến thuyết như vậy." }, { "start_ms": 74820, "end_ms": 106100, "text": "2003 mình quyết định mình lên Sài Gòn tìm kiếm cái cơ hội thì mình đi ngang một cái hẻm trên đường Lê Văn Thọ của người Dắt thì mình bị một chiếc xe, cái ba gác từ trong hẻm chạy ra và tông trực diện bằng mình. Khi mà mình tét xuống thì nó bằng tụ nở não và tay trái của mình gần những đẩy lìa. Sức khỏe của mình lúc đó cực kỳ yếu. Sau khi mình" }, { "start_ms": 106100, "end_ms": 138480, "text": "Mình cấp khú. Rồi mình đi qua rất là nhiều cái bệnh viện khác nhau. Thì cuối cùng mắc kỷ trả đi về. Cái lúc mà mình nói với kỷ mình rất là thẳng nhiên. Nhưng mà khi mà tối, mình đợi mẹ mình, ba mình ngủ rồi mình khóc như chứ đừng khóc thôi. Mỗi cái chặn đường của mình thì vẫn thấy khó khăn khác nhau. Nhưng mà khó khăn lớn nhất có thể là những cái khoảnh khắc mình đối mặt với cử thần. Mình cố gắng để giành được sự sống từ những cái điều nhỏ nhỏ nhất." }, { "start_ms": 138900, "end_ms": 167170, "text": "Nhưng mà mình cũng nuôi một cái niềm sinh là chỉ cần được sống. Mình còn có hy vọng. Giữa năm 2009 là lúc đó mình đã có tổn phát rồi. Thì nhân một cái chuyến sang Việt Nam để chụp ảnh những người dân da cam. Thì cái anh nhếp ảnh da đó. Anh là người Mỹ. Thì ảnh có đến Củ Chi để chụp hình tất cả những người dân da cam. Và trong đó có mình. Trong cái khuôn hình của ảnh." }, { "start_ms": 167170, "end_ms": 198130, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 198130, "end_ms": 226610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 226610, "end_ms": 255740, "text": "Các bạn gửi về cho mình mỗi người khoảng 1-2 quyển thôi. Cái tổ sách Minicoba bắt đầu mở ra. Thứ viện của mình thành lập vào ngày đại thứ 3 2009 là hơn 14 năm. Thì đầu sách hiện tại bây giờ là hơn 4 ngàn. Em rất là thương cô. Cô là một người tuy khiến biết nhiều thứ nhưng mà cô rất là cố gắng. Cô rất là vui tính. Cô thường hay hỏi thăm em nhiều chuyện. Thì cô chú rất là bốt đẹp tạm diêm." }, { "start_ms": 255740, "end_ms": 285250, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 285250, "end_ms": 311180, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." } ] }, "L30_V013": { "video_id": "L30_V013", "duration": 81.47, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40270, "text": "Ông Quách Công Thanh, ngụ quận Bình Chánh, TP.HCM, đầu tư gần 300 triệu đồng để đắp ruộng thành ao nuôi cá, trang trại đề động 3.000m2, nuôi gần 20 loại cá bảy màu. Ông Thanh, 51 tuổi, sinh ra ở quận 8, TP.HCM, bắt đầu khởi nghiệp nuôi cá cảnh từ cách đây 29 năm. Về sau, quận 8 quy hoạch nên ông chuyển đến nhiều nơi trên địa bàn TP.HCM để thuê đất nuôi cá cảnh. Ông nuôi nhiều loại cá cảnh nhưng quy mô không lớn." }, { "start_ms": 40270, "end_ms": 70340, "text": "Cá coi giống được ông Thanh mua từ trang trại cá coi ở Bình Quế, Thanh Đa, TP.HCM. Trang trại cá giống này đã thành công sinh sản cá coi F1 từ cá chiếc thuần chủng của Nhật. Cá coi không phải là loài cá bản địa, nhưng bản chất cũng gần giống với cá chiếc Việt, nên sau một thời gian cá coi cũng thích nghi với môi trường tự nhiên. Sau hơn 30 năm tâm huyết với đam mê nuôi cá cảnh, ông Thanh đã thành công nuôi cá coi bằng môi trường tự nhiên ở ao ruộng. Câu chuyện khởi nghiệp của ông Thanh đã lan tỏa nguồn cảm hứng tích cực." }, { "start_ms": 70340, "end_ms": 74450, "text": "cho những ai đang bắt đầu theo đuổi ước mơ làm giàu từ đam mê." } ] }, "L30_V014": { "video_id": "L30_V014", "duration": 114.37, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42130, "text": "Không đặt cọc, không biên nhận, không bắt buộc trả lại, nhưng tiệm sách miễn phí của ông Nguyễn Ngọc Cần đã tồn tại hơn 10 năm với số đậu sách ngày 1 tăng. 15h hàng ngày, tiệm sách 30 của ông Cần, 72 tuổi, ở đường Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh bắt đầu mở cửa. Trang nhà chỉ rộng hơn 10m2, nhưng chứa gần 1.000 đậu sách đủ thể loại. Mỗi người đến mượn sách không giới hạn số cuốn, không phải ghi sổ, đặt cọc hay mất phí." }, { "start_ms": 42130, "end_ms": 70210, "text": "Chỉ khi người nào muốn mua thì mới tính quý chỉ bằng 20-30% so với giá bìa. Với xuất phát điểm là một người yêu sách, mê đọc sách, ông cần muốn lan tỏa và chia sẻ niềm say mê đọc sách cũng như những giá trị từ sách năng lại cho cộng đồng. Dẫu bạn đọc có lấy trúng cuốn sách quý rồi mang đi biệt tích, ông cần cũng không mang, bởi theo lý lẽ của ông, sách quý có mất đi thì sẽ có lại cuốn khác. Ông chỉ mong kiến thức trong những cuốn sách được truyền sang người khác." }, { "start_ms": 70210, "end_ms": 76750, "text": "Với quan điểm cho đi là còn mãi, không cần được nhiều người khác ủng hộ, gửi biếu sách cho cửa tiệm." } ] }, "L30_V015": { "video_id": "L30_V015", "duration": 271.62, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 45970, "text": "Vốn công việc chính của Trâm Anh là làm đồ bếp. Ngoài thời gian đi làm, bạn tận dụng những buổi tối để ngồi đăng len. Với cô nàng Gen Z, móc len không chỉ là sở thích mà còn giúp cô giảm bớt căng thẳng sau giờ làm. Trong những bộ đồ mà Trâm Anh đã đăng, đáng chú ý là chiếc áo nhật bình với tôn đỏ cam đậm chất truyền thống được đăng trong vòng 2 tháng. Cô nàng đã sử dụng kim 2,5mm, móc đăng từ 10 cụm len Alice Diva." }, { "start_ms": 45970, "end_ms": 77100, "text": "Một dòng sợi acrylic có độ bóng cao với mong muốn chiếc áo có được tổng thể mượt mà nhất. Áo được làm dựa trên kỹ thuật móc len mũi kép thành hình ngũ giác, tạo nên hai phần tay và thân áo. Các hỏa tiết thủy ba và cổ áo được may tay, còn hỏa tiết phượng ổ ngũ hành trên áo được in ủi nhiệt. Mình bắt đầu móc len từ lúc mình 10 tuổi, tại vì mình chỉ muốn làm một cái móc khóa để được tặng sinh nhật của bạn thôi." }, { "start_ms": 77100, "end_ms": 107090, "text": "nên là mình đã bắt đầu tìm hiểu cách để móc len từ Youtube mình bắt đầu sở thích móc len từ đó tại vì mình muốn đen giống ứng cá nhân và trong trang phục thường ngày của mình có nghĩa là đối với móc len thì bạn có thể tự chỉnh mọi thứ bạn muốn để trở thành một bộ đồ của huyên hẹn nếu như bạn muốn thêm kiểu túi hay là họa tiết hay là bất cứ thứ gì chỉ cần bạn biết nhảy hình móc cơ bản thì bạn có thể làm những gì đó ngoài bộ nhà mình ở đây thì mình vẫn làm những cái bộ quần áo như là crop top" }, { "start_ms": 107090, "end_ms": 137140, "text": "hoặc là váy, váy thì có nhiều kiểu, váy đi biển cũng có, váy mặc thường ngày cũng có, với nhiều phong cách khác nhau, màu sắc cũng có, French Gothic cũng có, mình có làm túi, mình có làm nón. Thì đầu tiên đối với mình, bộ môn Mockland là một sở hích để mình có thể thoát khỏi những cái áp lực thường ngày cho cuộc sống thường ngày. Cái thứ hai là mình, như bây giờ mình đã nói là mình thích mặc lên những bộ đồ có dấu ống của mình." }, { "start_ms": 137970, "end_ms": 169340, "text": "Thì với cái bộ nhật bình đó thì trước đây mình đã từng có cơ hội để thử qua những bộ nhật bình ngoài vải. Nhưng mà sau này mình lại nghĩ là tại sao mình không trách hợp giữa một cái bộ môn mình yêu thích với một bộ trang của mình đó. Tại vì mình cảm thấy là cái việc mang bản sắc dân tộc và dự án thất nhân của mình là một điều là mình rất là tự hò. Móc lên trên cho cô nàng danh xét tính kỳ nhẫn, tinh thần ham học hỏi để có thể sáng tạo ra những sản phẩm đặc biệt nhất." }, { "start_ms": 169340, "end_ms": 201230, "text": "Được biết chiếc áo Nhật Bình cũng đã có người ngỏ lời hỏi mua nhưng cô nàng nhất quyết không bán vì theo Trâm Anh sản phẩm làm thủ công rất khó định giá." }, { "start_ms": 201230, "end_ms": 230690, "text": "áo nguồn thân, v.v. Thì khi mà mình làm những gọn trang phục này với sở thích của mình, mình có một nền mong muốn là mình sẽ lan tỏa được sự yêu thích của các bạn đối với việc phục, đến cộng đồng móc len kinh kinh tế, đến những bạn trẻ xung quanh, để mọi người có thể hiểu được là hóa ra việc phục nó đề tính như vậy. Thì như vậy, nếu là càng ngày càng có nhiều người trẻ có hứng thú với việc phục, thì nền văn hóa của mình sẽ không bị mai một đi." }, { "start_ms": 230690, "end_ms": 260420, "text": "nó sẽ càng ngày được lan truyền động rãi và mọi người sẽ quý trọng nó. Khi diện lên mình những bộ đồ mang dấu ấn cá nhân, Trâm Anh nhận không ít lời khen cũng như sự chú ý từ mọi người. Đón nhận những lời khen khi diện trang phục truyền thống hay những bộ cánh hiện đại được đăng lên bàn tay, cô nàng gian xét xem đây như sự kích lệ để có động lực đăng thêm những bộ trang phục truyền thống khác như áo yếm, tứ điên, áo dài ngũ thân." }, { "start_ms": 260420, "end_ms": 263700, "text": "và thỏa sức sáng tạo với chất liệu lên." } ] }, "L30_V016": { "video_id": "L30_V016", "duration": 138.3, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41040, "text": "Bão số 3 đi qua, để lại nhiều đau thương mất mát với bà con các tỉnh phía Bắc. Khi xem những hình ảnh của lúc tề môi lũ vào các tỉnh miền Bắc, không chỉ người lớn mà đến các em nhỏ cũng thấy thương những người đang khổ sở đau thương vì bão lũ sạch nở. Với cô bé Lê Ngô Thương Ân học sinh nhất 1B, trường kiểu học Phú Tuần A1 viện Hồng Ngự tỉnh Đồng Tháp cũng thế. Từ những hình ảnh được xem, những câu chuyện được người thân kể. Nên khi trường phát động kêu gọi ủng hộ đồng bà miền Bắc khắc phục hậu quả sau bão lũ, thiên anh đã đập heo đất." }, { "start_ms": 41040, "end_ms": 69920, "text": "gom hết số tiền mà em đã dành dụng trong 2 năm để ủng hộ các bạn thiếu nhi miền Bắc hơn 200 ngàn đồng là tấm lòng sẻ chia của cô bé Vùng Biên chỉ mới 6 tuổi" }, { "start_ms": 69920, "end_ms": 98450, "text": "Cho bạn có đồ ăn qua nhà ở, có đồ bạc, không muốn mấy bạn được học như con. Thư kêu gọi của tỉnh đoàn Đồng Tháp thì tôi có quyên góp trực tiếp ở lớp và ở sân cờ. Trong buổi quyên góp thì đã rất là xúc động khi nhận được số tiền lên đến hơn 4 triệu đồng trên buổi sinh hoạt trầu cờ. Trong đó có một trường hợp rất là đặc biệt là bé Thiên Ân." }, { "start_ms": 98450, "end_ms": 123340, "text": "Thì vào buổi sáng bé đã quyên góp được cùng với các bạn nhưng chiều đó thì bé về xin ba mẹ mình để đập ống heo để ủng hộ hết số tiền mà mình tiết kiệm được để cho ủng hộ đến những bạn ở miền Bắc gặp khó khăn. Thì tôi nghĩ đây là một cái tấm gương để cho các bạn cũng như là các học sinh ở trong lớp để nôi theo về cái tinh thần của bé." }, { "start_ms": 123730, "end_ms": 136620, "text": "Được biết thông qua hình thức đăng ký ủng hộ trực tiếp và truyền khoản đến người ban mặt trận Thổ quốc Việt Nam tỉnh, các cơ quan doanh nghiệp tổ chức cá nhân tỉnh Đồng Tháp đã ủng hộ hơn 17,7 tỷ đồng cho đồng bào bị thiệt hại do cơn bão Su Ba." } ] }, "L30_V017": { "video_id": "L30_V017", "duration": 290.69, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 87570, "text": "Tiếng chống này là công cụ giúp mình với cả con mình kết nối với nhau. Mình sẽ dành khoảng thời gian trong ngày để cùng nhau chơi chống với con, giúp tăng tình cảm mẹ con một cách tự nhiên hết. Mình tin rằng là cái tiếng chống này sẽ là một cái giúp cho bản thân mình tìm lại được chính mình, tìm lại được cái sự yên bình vốn có trong tâm hồn của mình." }, { "start_ms": 87860, "end_ms": 116690, "text": "Rất là yêu thích cái bộ môn chống hàng năm này. Mình rất thích và mình đam mê nên là mình muốn lan tỏa cái tiếng chống này cho nhiều người học. Khi nghe tiếng chống này thì mình lại thấy cảm giác nhẹ nhõm và mọi thứ đều được thư giãn. Mình đã ở đến tuần thứ 27 của thai kỳ rồi thì mình đã lựa chọn cái môn này giống như là một cái môn thai giáo cho chính em bé của mình và mình rất là yêu thích những cái âm thanh đến từ thiên nhiên như thế này và cảm giác giống như là đảm dịu lại tâm trí của mình vậy." }, { "start_ms": 117390, "end_ms": 145710, "text": "Cái nhịp trống này nó rất là lạ. Mình cảm thấy mình tự do hơn. Mình cảm thấy mình không bị gò trong cái khuôn của bản nút nhạc. Mình cảm thấy là mình được chơi với từng cái thanh âm mà mình tạo ra. Dường như là tất cả những cái năng lượng tiêu cực hay là những cái khó chịu, những cái buồn bực thì nó cũng được truyền tải ra bên ngoài thông qua thanh âm và thông qua những cái tiếp trạng của mình với lại cái mặt trống." }, { "start_ms": 166190, "end_ms": 188750, "text": "Năm năm qua thì mình có dạy khoảng độ vài trăm học viên từ khắp các mọi miền của Tổ quốc Việt Nam. Thậm chí có những học viên bên nước ngoài. Cái độ tuổi lớn nhất đó là hai bác. Bác năm nay là khoảng 80 tuổi và bé nhất là 6 tuổi. Mọi người đều tiếp cận một cách dễ dàng nhất mà không cần phải học nhạc lý quá nhiều." }, { "start_ms": 188750, "end_ms": 199500, "text": "Chiếc lý của hàng năm Việt Nam đó là đem âm nhạc gần gũi nhất với mọi người và đem âm nhạc trở về đúng với vị trí của âm nhạc đó là nuôi dưỡng và thư giãn." } ] }, "L30_V018": { "video_id": "L30_V018", "duration": 377.98, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 49200, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 49520, "end_ms": 78100, "text": "Tôi học đạp y khoa Sài Gòn năm 1982 đến năm 1988. Và sau tốt dịp xong thì tôi được về Bệnh viện Trà Rẫy để làm công tác chuyên môn cho đến ngày hôm nay. Mặc dù tuổi hưu rồi, tôi vẫn đăng ký trong Bệnh viện Trà Rẫy, tôi vẫn làm. Và Bệnh viện Trà Rẫy vẫn kéo dài tuổi hưu của tôi cho đến giờ ngày nay 64 tuổi rồi. Vậy để mà làm sao mình tá ơn được cho những người bệnh nhân đã từng trải qua mình, đã từng ở trong Bệnh viện Trà Rẫy." }, { "start_ms": 78100, "end_ms": 114450, "text": "Đó là một bài học rất lớn mà cuộc đời bác sĩ cần phải lưu tâm và phải tạnh tâm với họ. Và chính vì vậy mà tôi vẫn quyết tâm làm cho đến khi là bệnh viện tại đấy không còn chấp nhận tôi nữa thì tôi sẽ từ chối và tôi sẽ ra đi để làm việc khác. Trên nền tảng của làm chương ngành bóng tạo hình thì rất thuận lợi cho việc phóng thuật thẩm mỹ. Tất nhiên chẳng phải từ theo cái khí cạnh con mắt của người đó nữa." }, { "start_ms": 114450, "end_ms": 143790, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 143790, "end_ms": 173940, "text": "Các bạn hãy đăng kí cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 173940, "end_ms": 204590, "text": "Tôi đi học ở Hàn Quốc, học ở Sinh, học ở các nước. Vậy thì thấy ra là họ hướng tới một chuyện là họ đi dùng cách liệu tự thân để mà tạo ra những sản phẩm của họ, tạo ra cái hình hài về tập thẩm mỹ cho họ thì rất an toàn. Tôi có 3 người con, bợ tôi gọi là bác sĩ chưa qua sản, cũng một đồng nhành ở thành phố Hồ Chí Minh, tiến sĩ Lê Thị Thu Hà." }, { "start_ms": 204590, "end_ms": 230750, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 230750, "end_ms": 258610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 258610, "end_ms": 288480, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 288480, "end_ms": 318420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 318420, "end_ms": 354620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 354620, "end_ms": 375980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V019": { "video_id": "L30_V019", "duration": 175.55, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42480, "text": "Trong một gốc bếp nhỏ của nhà chị Phùng Cẩm Giang ở cửa dương thành phố Phú Quốc hôm nay cũng trở nên lạ hơn mọi ngày. Mọi người đều rộn ràng tiếng nói cười, hòa lẫn vào tiếng cắt rau củ, thịt cá và vo gạo để kịp nấu ra hơn 2.000 suất cháo, cơm, nghĩa tình, hỗ trợ cho người dân có hoàn cảnh khó khăn ở địa phương. Ở đây là quát của em, rộng rãi thì em cũng vận động mọi người, hỗ trợ giúp em là..." }, { "start_ms": 42480, "end_ms": 70350, "text": "Nói chung mình không có giúp được gì nhiều thì mình cũng bỏ công sức ra để nấu lên những phần cháo để gửi đến những người đang bị lũ lụt. Cứ thông lại hàng năm tới cái mùa mưa là Phú Quốc này cũng thường hay có. Nhưng mà 1-2 ngày bớt mưa sẽ rút. Thì tôi cảm thấy mình là một người con ở đây. Mình không có làm được cái gì chuyện lớn để giúp bà con. Thì bây giờ mình khởi lên một cái tấm lòng là bây giờ tôi sẽ nấu cháo, cháo thịt bằm." }, { "start_ms": 70350, "end_ms": 99390, "text": "Tôi sẽ quyết định là nấu 2.000 sức cháo trong 7 giờ sáng ngày mai sẽ phát, giờ trưa 10 giờ sẽ nấu là 500 phần cơm để tặng mọi người, để cho mọi người ấm lòng vậy. Ngày 19 tháng 9, Phú Quốc cũng còn mưa ít nhưng nước đã rút xuống rất nhiều. Người dân ở đảo Phú Quốc cũng bắt đầu trở lại cuộc sống mới. Sông bằng cái tình cái nghĩa, giúp đỡ nhau khó khăn, các sức cháo thịt nóng, cơm ngon này được gói ghém cẩn thận." }, { "start_ms": 99390, "end_ms": 132320, "text": "rồi theo xe đi len lõi theo những con đường nhỏ để tiếp thêm tinh thần cho người lao động có bữa ăn no để đi làm việc mưu sinh." }, { "start_ms": 132320, "end_ms": 161040, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 161040, "end_ms": 172720, "text": "Dù qua nhỏ, nhưng nó chứa đựng đông đầy tình cảm giữa người với người và sẵn sàng giúp đỡ nhau vượt qua khó khăn, hoạn nạn trước mắt, cùng hướng đến xây dựng cuộc sống ấn no hạnh phúc." } ] }, "L30_V020": { "video_id": "L30_V020", "duration": 141.12, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39920, "text": "55.000 đồng cho bữa ăn được Trung tâm Y tế huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi trao tận tay mỗi ngày cho những bệnh nhân nghèo đang điều trị nội trú. Khoản tiền hỗ trợ này chủ yếu từ sự đóng góp của cán bộ, dân viên, y bác sĩ và từ nguồn quỹ hỗ trợ cho bệnh nhân nghèo do đơn vị tiết kiệm. Nhận số tiền này, ai cũng cảm động vì nghĩa cử cao đẹp của những lương y." }, { "start_ms": 39920, "end_ms": 69890, "text": "Bữa cơm trưa của bà Hồ tại Trung tâm Y tế huyện Bình Sơn, nhà nghèo lại đau ốm truyền miên, nên khi vào điều trị nội trú, được hỗ trợ tiền ăn ngày 3 bữa." }, { "start_ms": 69890, "end_ms": 100290, "text": "Bà cảm thấy ấm lòng." }, { "start_ms": 100290, "end_ms": 121860, "text": "và đưa ra cái chính sách hỗ trợ cho những cái bệnh nhân điều trị nào đúng. Và nói là bệnh nhân, đặc biệt là người nghèo, thì người ta rất là vui mừng. Cái này đúng với tinh thần là không để là người nghèo phía sau. Trung tâm Y tế huyện Bình Sơn dự kiến mỗi năm sẽ tiết kiệm cơ gọi đóng góp của cán bộ, nhân viên, y bác sĩ và từ các nguồn tiền hợp pháp khác." }, { "start_ms": 121860, "end_ms": 138510, "text": "Để hỗ trợ tiền ăn cho người nghèo, gia đình có hoàn cảnh khó khăn, cụ già không lây nương tựa khoảng 300 triệu đồng. Mô hình ngoài thể hiện sự quan tâm, chia sẻ khó khăn với bệnh nhân nghèo thì còn mang ý nghĩa lớn khi kịp thời động viên những bệnh nhân nghèo vượt qua khó khăn bệnh tật." } ] }, "L30_V021": { "video_id": "L30_V021", "duration": 126.21, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39470, "text": "Mình là thành viên trong nhóm Phước Chiên. Đây là những hình em trong nhóm đang chuẩn bị những phần quà để trao cho các bé màu côi ở máy ấm mai ngàn ở Tây Ninh. Phần quà thì có bánh, sữa, đường, dầu ăn, bim bim và v.v. Những thực phẩm thiết yếu để cho các bé và người già đau đơn có thể sử dụng được hằng ngày. Nhóm chúng em có chuẩn bị khoảng 70 phần quà để trao cho máy ấm." }, { "start_ms": 39500, "end_ms": 67870, "text": "Trong đó thì không thể nào thiếu lồng đèn Trung Thu vì nhân dịp mà Tết Trung Thu sắp đến. Nhìn rất đẹp đúng không ạ? Và đây là chiến công tác ngày 15 tháng 9. Mọi người đang chung tay để sắp xếp những phần quà lên xa, những anh em thiện nguyện trong nhóm và những người bên ngoài để tham gia tình nguyện. Những khuôn mặt rất là rạn rỡ, ai cũng nhiệt huyết, vui tươi và..." }, { "start_ms": 67870, "end_ms": 93700, "text": "Đồng lòng cùng với nhau hợp tác trong ngày hôm nay, ngày 15-9 Chủ nhật. Mỗi tháng thì nhóm chúng em có chuẩn bị hoặc là lên lịch trình đến những nơi mái ấm hoặc là trung tâm nuôi dưỡng những người già neo đơn, những bé mù côi, những người khuyết tập những vấn đề bất hạnh để sẽ chia những món quà nhỏ để mọi người có thể sử dụng được hằng ngày. Mong là những phần quà nhỏ này." }, { "start_ms": 93700, "end_ms": 123470, "text": "Những tinh thần tích cực này có thể lan tổn mọi người và mọi người sẽ chung tay cùng nhóm chúng em. Đây là chúng em đang tới khóe mấy ngàn và trao những phần quà đã chuẩn bị cho các bé ở đây. Các bé ra rất là ngoan và ship hàng để nhận những phần quà và lồng đền trung thu. Các bé nhận phần quà rất là vui và rất là hấu hức và mọi người cũng đang rất là vui vì trao những phần quà ý nghĩa này." }, { "start_ms": 123470, "end_ms": 126030, "text": "Và đây là kết quả của nhấn chúng em" } ] }, "L30_V022": { "video_id": "L30_V022", "duration": 116.61, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40270, "text": "Nhằm động viên tinh thần và tạo điều kiện cho các em thiếu nhi khó một mùa Trung Thu thật ý nghĩa, vừa qua, phân lục bộ sân khấu X-Gramma phối hợp với các mạnh thường quân cùng nhau tổ chức chương trình Trung Thu Trang Bên Em tại xã Xuân Tế Sơn, Nguyễn Hóc Vôn, TP.HCM. Tết Trung Thu không chỉ là những chiếc lồng đèn lung linh hay những chiếc bánh ngọt, mà còn là dịp để mọi người tạm đáp lại những bận rộn thường này để xung học, quây phẩm bên nhau, để năng toàn yêu thương. Chẳng lo Tết Trung Thu cho thiếu nhi không chỉ mang đến những phần quà về vật chất." }, { "start_ms": 40270, "end_ms": 73550, "text": "mà còn hướng đến những giá trị và tinh thần để các em thiếu nhi, nhất là những em thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn, vững tin hơn trong cuộc sống. Mục đích của chương trình Trung Thu Trăng Bên Em ngày hôm nay là nhằm động viên và điều kiện tinh thần cho tất cả các em thiếu nhi có một mùa Trung Thu thật ấm áp và ý nghĩa hơn. Và mình hy vọng rằng có những món quà nhỏ nhoi này thì các em thiếu nhi sẽ có một mùa Trung Thu thật ấm áp, thật ý nghĩa và hạnh phúc bên gia đình và người thân của mình. Chú cảm nhận chương trình Trung Thu Bên Em hôm nay rất là vui." }, { "start_ms": 73550, "end_ms": 103900, "text": "Hơn cả một món quà đã làm niềm tin và tương lai, niềm hy vọng về một cuộc sống tốt đẹp hơn dành cho các bé thiếu nhi. Những món quà trao đi sẽ trở thành động lực." }, { "start_ms": 103900, "end_ms": 107920, "text": "để các em vươn lên trong học tập, phấn đấu cho một cuộc sống tươi sáng hơn." } ] }, "L30_V023": { "video_id": "L30_V023", "duration": 235.39, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 12530, "end_ms": 44590, "text": "Ngoài tiền vàng chục tấn hàng gồm quần áo và nhu yếu phẩm thì người dân Phú Quốc Kiên Giang không quạch khó khăn băng rừng các lá mật cực rồi tự tay chuẩn bị nếp, thịt và đậu để gói hơn 1.000 đòn bánh tét nghị tình gửi ra bà con ngoài bát. Những đôi tay khéo léo, nhanh thoang thoát gói từng đòn bánh tét nhanh, gọt, lẹ của hàng chục cô chị ở đất đảo Phú Quốc đã cho ra những đòn bánh đẹp mắt." }, { "start_ms": 44880, "end_ms": 74740, "text": "Những bức ảnh mà mọi người đã bị bỏ bão, bị cuốn trôi đó, bị những mọi nảnh mà mọi người bắn toàn ở trên nắp nhà dằm mưa để lấy hoa tiền con và những nảnh nắp người thân em rất là thấy là tội nghiệp. Và sau khi một đêm càng trọc thì em cũng nghĩ là em nhờ em đang tài. Em đã suy hỏi mọi người hãy cùng tay chung tay giúp em. Mọi người có bao nhiêu đậu, bao nhiêu nét gì đó, mọi người cho em bao nhiêu cũng được." }, { "start_ms": 74740, "end_ms": 104220, "text": "thời gian có thể bỏ vô thêm gói được tới 1.000 đòn bánh đen để gửi những mang kiệu ấp giống như là mình góp một cái xích gì đó một cái gửi đến dùm bách cũng nhờ sự chung tay của mạnh trùng quân khi mà em đăng bài trong một ngày thì tất cả mọi người ở tất cả đảo quốc mọi người đem nét đậu đường muối mỏ và đem đến cho em em rất là vui" }, { "start_ms": 104220, "end_ms": 133860, "text": "Có những cô chú họ không làm ra tiền, họ không già đó. Họ cũng cầm những bịch muối, bịch đường 2-3 kg. Nói chung là khi mà em nhìn mấy cô chú đó, mà tới ngày em cầm bịch đường, bịch muối có 2-3 kg thôi. Nhưng mà em hạnh phúc lắm. Khi mà em thấy được rồi, cái giống như em có càng sức năng lượng. Tụi em để kẹp, đánh tay những anh chị gia bảo lục. Em bác ơi, mọi người cứu lên nha. Gói hơn 1.000 đòn bánh té." }, { "start_ms": 133860, "end_ms": 166000, "text": "Các chị, các cô ở đảo cần có 400kg nết, 200kg đậu, 110kg mỡ heo. Nguồn nguyên liệu này là của rất nhiều người dân trên địa bàn thành phố cùng chung tay đóng góp. Mỗi người một việc, ai biết gì thì làm nấy để kịp chuyến hàng gửi bà con." }, { "start_ms": 166220, "end_ms": 190350, "text": "Thì rõ quá Thì ra thấy bà con này kia cũng bắt máy lên thấy cũng thấy khổ quá Rồi mình cũng dòng hàng cũng thể Rồi ra tôi nói thôi kệ con chở lên này nên chở em đi Rồi con tôi cũng đưa lên đây đăng tiếp tay chân cho Bà con mình mà không được cái món nào thì mà mặc cái đấy Thì thấy ngôi nhà kia ngập nước này kia thấy tội quá" }, { "start_ms": 190770, "end_ms": 217070, "text": "Sau khi bánh nấu chính sẽ được hút chân không, đóng vào thùng mớt để bảo quản được lâu và tránh hư hỏng. Hơn 1.000 đòn bánh tét sẽ được phận chuyển bằng đường hàng không, chở theo tấm lòng người dân đất đảo gửi đến đồng bào đang chịu ảnh hưởng bởi thiên tai, lũ quét. Dù là nhỏ nhoi so với những mất mát của đồng bào miền Bắc gánh chịu, nhưng qua đó là sự chung lòng, chung tay vì cái nghĩa, cái tình của đồng bào miền Nam dành cho miền Bắc." }, { "start_ms": 217070, "end_ms": 226930, "text": "cùng nhau sang sẻ khi gặp khó khăn nghịch cảnh trước mắt và tiếp thêm sức mạch tinh thần khắc phục bão lũ vương lên xây dựng cuộc sống mới." } ] }, "L30_V024": { "video_id": "L30_V024", "duration": 136.32, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 18380, "end_ms": 47410, "text": "Từ những đam mê và yêu thức công việc làm bánh của mình, chị Võ Thị Hà Hải, ngụ quận 7, TP.HCM đã tìm tòi và phát nghi tối đa sự sáng tạo của người làm bánh để tạo nên bộ sưu tập những sản phẩm thời trang của những thương hiệu nổi tiếng, sống động và đầy mỏ sắc, chỉ bằng bánh kem, kẹo đường và màu thực phẩm. Bộ sưu tập với hơn 40 tác phẩm thời trang là tứ sắp, dày, nón, đồng hồ, phụ kiện thời trang của các thương hiệu hàng đầu như Chanel, Gucci, Hero, Louis Vuitton, Hermes." }, { "start_ms": 47410, "end_ms": 79260, "text": "Đã được chị Hà Hải cùng các bạn trong tìm bánh của mình, mô phỏng lại một cách tinh tế, vừa trở thấy sự khéo léo của người nghệ nhân, vừa nâng tầm nghề bánh. Để những sản phẩm làm ra có độ chân thật và giống với sản phẩm gốc nhất, nhóm của chị đã phải tỉ nhiên nghiên cứu, chọn nguyên liệu, chọn màu phù hợp, thậm chí là phải nhập bẫu cả những công nghệ mới để hỗ trợ. Bên mình sẽ phải nghiên cứu rồi mình sẽ sử dụng các kích thước ở trên trang chủ của các hãng thời gian này." }, { "start_ms": 79260, "end_ms": 109120, "text": "Rồi mình sẽ tạo cái rập cho từng chi tiết luôn. Có nghĩa là rập không chỉ chỉ khuôn túi mà còn phải là ở cái quai túi, cái logo, rồi những cái móc xích đều phải tạo rập hết. Ví dụ như là những cái chất liệu trên canvas, chất liệu canvas, thì bên mình sẽ sử dụng cái máy in tiên tiến. In được trên cái, thứ nhất là dùng màu thực phẩm, thứ hai là in được trên khổ rộng. Thì để cái máy đó bên mình sẽ đã phải nhập khẩu nguyên chiếc." }, { "start_ms": 109120, "end_ms": 123500, "text": "về để mà làm lên những cái chiếc túi này. Với sự sáng tạo này, hãy đưa nghệ thuật trang trí bắp ngọt lên một tầm cao mới và biến những chiếc bánh thân quen thành các tác thẩm ẩm thực ngu màu." } ] }, "L30_V025": { "video_id": "L30_V025", "duration": 247.68, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41330, "text": "Một không gian biểu diễn ấm cúng trong đêm nhạc ra mắt cộng đồng hát cùng ukulele vừa diễn ra tại Hà Nội với sự tham gia của những thành viên đến từ nhiều tỉnh thành khác nhau như Hà Nội, Bắc Giang, Huy Nhơn, thành phố Hồ Chí Minh. Họ gồm nhiều lứa tuổi, ngành nghề khác nhau như bác sĩ, dược sĩ, kỹ sư, nhân viên văn phòng, nhà báo, bán hàng tạc hóa, sinh viên, học sinh. Trong đó tập trung nhiều nhất." }, { "start_ms": 41330, "end_ms": 71740, "text": "là những người già, người khuyết tật. Họ là thành viên của một dàn hợp xướng mang tên đa dạng. Cái tên đúng như tính chất, đa ngành nghề, lứa tuổi, giới tính của cả nhóm. Tôn vinh sự đa dạng, tôn trọng sự khác biệt, sự bình đẳng xã hội, nhất là với những người khuyết tật, người yếu thế trong xã hội. Bà Hoàng Thị Thu Hường, người sáng lập hợp xướng đa dạng cho biết, dàn hợp xướng được thành lập vào năm 2018." }, { "start_ms": 71740, "end_ms": 101580, "text": "Cởi nguồn từ chân trở của bà là làm sao xây dựng được một dự án cộng đồng có thể thu hút nhiều thành phần tham gia cùng chia sẻ một mối quan tâm chung, một niềm hứng khởi, một hoạt động ý nghĩa tạo sự gắn kết. Âm nhạc chính là hình thức được lựa chọn để hiện thực hóa mong muốn nhân văn ấy. Tháng 11 năm 2023, hợp xứng đa dạng vượt qua 112 đoàn đến từ các quốc gia trong cuộc thi hợp xứng quốc tế Interkutu." }, { "start_ms": 101580, "end_ms": 131680, "text": "tổ chức tại Hải Nam Trung Quốc và đạt viên trương đồng. Ngoài ra, nhóm thường xuyên biểu diễn trong các chương trình hoạt động vì cộng đồng khác như Hòa Nhạc Vì Một Hà Nội Đáng Sống, biểu diễn tại trụ sở Liên Hợp Quốc tại Việt Nam Nhân Ngày Môi Trường Thế Giới, dự án kết hợp với sinh viên các trường đại học để lan tỏa năng lượng tích cực. Hợp xứng đa dạng hiện do ca sĩ Hà Ni phụ trách chỉ huy và đang triển khai dự án xây dựng cộng đồng hát cùng ukulele." }, { "start_ms": 131680, "end_ms": 160690, "text": "Đưa âm nhạc nuôi dưỡng, âm nhạc ngũ cung vào đời sống. Nhiều thành viên, dù tuổi cao, dù có những khiếm khuyết về tay hoặc chân, nhưng vẫn kiên trì tập luyện để tự tin được diễn." }, { "start_ms": 160690, "end_ms": 189890, "text": "Mình khỏe hơn rất là nhiều và mình yêu đời hơn rất là nhiều. Bởi vì nó giống như là cộng hưởng của những cái năng lượng tích cực mang lại cho mình những cái niềm vui. Con nào con Yucaly từ hồi lúc con 4 tuổi, con rất thấy hạnh phúc và con thấy nó rất là điệu đàng và nhẹ nhàng. Bản thân mình là một người khuyết tật. Cái tay của mình nó không bình thường. Khi mà chơi cái cây đàn này và hát những cái bài thiền ca đấy, thì mình cảm thấy là cái tâm hồn mình nó nhẹ nhàng hơn. Thì cảm thấy bình an. Cái tiếng đàn này thì..." }, { "start_ms": 189890, "end_ms": 200720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V026": { "video_id": "L30_V026", "duration": 181.63, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 18000, "end_ms": 47280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 47280, "end_ms": 88340, "text": "Thì thời hiện đại thì họ lại muốn phá cắt cái bộ trang phục đó hơn Và đó cũng là lý do mà tụi em muốn thay đổi Thông qua cái môn học này tụi em dựng nên một cái sự kiện Để có thể cơi lại cái niềm tự hào dân tộc Cái sự yêu thương những cái giá trị cốt lõi mà mình đã từng có Và từ đó có thể là lan tỏa những cái thông điệp đó đến với nhiều bạn trẻ hơn Và có thể là mang việc phục đến gần hơn với các bạn trẻ Và để không bị lãng quên những cái giá trị văn hóa đó" }, { "start_ms": 88750, "end_ms": 108400, "text": "Tụi em sẽ đánh mạnh vào về việc phục của thời nhà Nguyễn và trong những bộ trang phục đó thì tụi em có mang đến những bộ trang phục như là áo nhật bình và áo ngũ thân hoặc là áo giáo lĩnh. Thì đó là một trong những bộ nổi bật." }, { "start_ms": 108400, "end_ms": 139700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 139700, "end_ms": 165360, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." } ] }, "L30_V027": { "video_id": "L30_V027", "duration": 351.42, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 15570, "end_ms": 44460, "text": "Ở tuổi xế chiều, bà Nguyễn Thị Cẩm Hồng, cựu thanh niên Xuân Phong có một gia tài vô giá. Đó là chiếc áo thanh niên Xuân Phong kỹ vật và 15 tập nhật ký viết về những kỷ niệm không thể quên của người lính một thời chiến đấu, một thời thanh xuân đầy nhiệt huyết và gian khổ. Thời nắng, gió, bạc vai áo xanh đã đi qua gần nửa thế kỷ. Đồng đội ngày ấy giờ người còn người mất." }, { "start_ms": 44460, "end_ms": 72380, "text": "Ký ức về những ngày tuổi 18 đi vỡ đất khai hoang của bà Hùng cũng loan dần theo dòng chảy của thời gian. Sợ đến một ngày, chính mình cũng quên mất. Rồi thế hệ trẻ sẽ không còn được nghe kể về những thế hệ thanh niên sung phong anh hùng. Năm 2009, bà Hùng lục lọi và sắp xếp lại từng mảnh ký ức của mình thành trang nhật ký. Rồi bà mãi miết đi tìm." }, { "start_ms": 72380, "end_ms": 103700, "text": "đi gặp từng người đồng đội cũ, đem gất lại những câu chuyện của họ." }, { "start_ms": 103700, "end_ms": 132160, "text": "Để cho cái thế hệ sau này nó biết là hồi xưa là ông bà nó sống như vậy, sống như vậy. Mình phải tự hào. Mỗi lần đi đại hội cựu thanh niên Xuân Phong là bà Hồng vui nhất. Vì đây là dịp được thỏa sức tay bắt mặt mừng với những người đồng đội xưa. Bà lại ghi ghi chép chép những chuyện ngày đó đi trồng lúa, làm rảy, vá lại vết thương chiến tranh. Chưa thỏa, bà thập tành dùng mạng xã hội." }, { "start_ms": 132160, "end_ms": 163420, "text": "tìm đồng đội, tìm câu chuyện của họ trên đó. Có người gửi gắm tâm tình, cũng có người do bà giúp tìm lại người xưa, tìm đơn vị cũ. Không chỉ là người lắng nghe, bà Hùng còn trở thành cánh hạn đưa tin. Cái cuộc gặp, mình nghĩ đó là cái duyên đưa đẩy, rồi trong đó có những cái nó... Mình không nghĩ là những cái cuộc gặp như vậy thì mình lại kết nối." }, { "start_ms": 163420, "end_ms": 193620, "text": "Những cái người mà mấy chục năm mất kinh tức thì người ta lại gặp đầy được. Rồi thậm chí là người ta biết lại cái đơn vị cũ của ngày xưa. Tức là nhờ những cái cuộc gặp như vậy người ta mới biết lại cái đơn vị cũ của họ. Quá hay. Năm 2016, bà Hùng đem gia tài vô giá của mình là 15 tập nhật ký viết tay ố vàng ra. Cùng với sự hỗ trợ của 2 người đồng đội nữa, in thành sách." }, { "start_ms": 193780, "end_ms": 219740, "text": "Khốn nhất ngủ mình, có đồng đội ầu ơ ra đời. Tiền in sách đi mượn, nhưng với sự ủng hộ của đồng đội cả nước, bà Hùng mạnh dạng xuất bản ầu ơ 2. Tiền nguồn bút khiêm tốn, trả xong nợ còn lời 4 triệu đồng. Bà thay mặt nhóm, tặng một nữ đồng đội nấu cháo từ thiện và gửi tiền giúp đồng đội bị tai biến. Năm 2021" }, { "start_ms": 219740, "end_ms": 243620, "text": "Bà Hùng có duyên hợp tác với nhà báo, nhà văn Bùi Nguyễn Trường Kiên và nhiều nhà văn khác. Cuốn một thời chân đất ra đời, nhóm đã cùng thống nhất dành số tiền xuất bản của 4.500 quyển sách dành tặng cho đồng đội." }, { "start_ms": 243620, "end_ms": 273010, "text": "Thì tiền đã đến rồi, tức là người ta thấy cái mục đích của một thờ chân đất này nó quá nhân văn, ủng hộ rất là nhiều. Thậm chí là cái nhà xuất bản tổng hộp này không phải lấy tiền luôn, ở in không luôn. 135 đồng đội Thành Ninh Dung Phong có vận cảnh lạc biệt khó khăn là mỗi anh chị nhận được 4 triệu rưỡi, 4 triệu rưỡi của một thờ chân đất. Có em." }, { "start_ms": 273010, "end_ms": 304640, "text": "Bà Hồng trân quý những câu chuyện, những kỹ vật của đồng đội như một kho báu. Biết bà hay đi tìm gặp những người xưa, chuyện cũ, đồng đội của bà gửi tặng lại chiếc áo thanh niên xuân phòng." }, { "start_ms": 304640, "end_ms": 331790, "text": "trước khi ra nước ngoài định cư." } ] }, "L30_V028": { "video_id": "L30_V028", "duration": 244.93, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 28500, "end_ms": 57580, "text": "lắp ráp nó cái xe của tôi là cái xe đầu tiên lắp ráp là cái xe đó là hai thì cũng như nhớ rồi đây hồi hồi tiếng như đồ cổ thời xưa nhớ rồi nó bắt đầu mới ra loại suki bê ếch Yamaha này kia hai thì kéo giống như là sushi bo nghe cái tiếng nó thăng giòn nó là dạng xăng pha nhớt ví dụ mà mình đi ếch xăng thì mình đạp đạp bộ ghé xăng lỗ cũng được không đạp gì nhà cũng được phải đứng nhớ của nó để mình pha vô mới chạy được" }, { "start_ms": 57580, "end_ms": 89420, "text": "Họ không đúng nhớ nó chạy không được. Rồi xong rồi bắt đầu nó kế tiếp là cái xe lap chiếc thứ hai là cái xe 4 thị. Dạng xăng không, xài xăng không, nhớ riêng. Cái đó thì không có chế đạp. Vì nó xài rất là bền, đi rất là xa nữa. Nên ghé cái xăng nào đổ cũng được. Hai chiếc này nếu mà tối nay chạy, chạy cũng khoảng là tình 60 ở lại. Tùy theo chiếc, chiếc 4 thị thì khoảng tình 3 mấy 40. Còn chiếc mà 2 thị á, là nó xài có thể là 5 mấy 60." }, { "start_ms": 93520, "end_ms": 122510, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 126420, "end_ms": 156500, "text": "Cái sườn của tôi là thường tôi mua 3 cái sát của xe đạp về tôi cắt ra, chế vô, rồi mua kẻm 1 ton sát rồi 3 vuông nữa tôi cắt tôi làm. Thì cái thùng như mình để đựng độ, còn mấy cái kia đèn này kia để mình nhan bên trái, bên phải, rồi mình vẹo rồi mình nhan bên trái, rồi phải bên phải vậy thôi. Nó cũng bình thường, kèn thì bóp chinh chinh bình thường, giống như các loại xe rác. Nó khó nhất là nhâm xanh dĩa. Cái bộ phận đó mình ráp, mình phải tưng chỉnh cho nó đàng hoàng." }, { "start_ms": 156500, "end_ms": 185300, "text": "Nếu mình không chỉnh nó đàng hoàng chạy là nó xúc thứ nhất. Cái thứ hai với tốc độ nó mà mình nếu mà mình gắn đúng nhông xinh dĩa thì tốc độ nó chạy. Ví dụ như mình gắn nó chạy dư máy, máy nó gừng nó la. Rồi hoặc là cái thứ hai nữa là mình chạy mình đáp mà không đúng nó là chạy nó rất là yếu. Rồi lòi thì không nổi. Nên là quan trọng là nhông xinh dĩa. Còn máy thì nó ví dụ nó có 30 ly, 40 ly là vụ bức tông lớn, nó quạt nhỏ thôi. Là nó có tốc độ nó rồi." }, { "start_ms": 188720, "end_ms": 215220, "text": "Ừ nếu mà tính là hai chiếc lận khoảng 6 triệu coi như là không tính công chỉ tính đồ không Tôi chỉ thích chế cháu dậy cho nó vui làm đi công viên ngủ bà phê này kia gần để cho người ta hàng xóm người đi đường ta giờ nó thấy không chứ không chân quán nếu mà có ai mà có thích đam mê tái chế những đồ cũ như" }, { "start_ms": 215220, "end_ms": 231630, "text": "mình có thể làm tái chế mình làm chỉnh sửa gì đó cũng được một phần nào cũng như đổi thức trong gia đình này kia các thứ gì đó có quyền lợi cho mình thì càng tốt cái gì mình không biết rồi đem bỏ lỡ những cái đó đi bỏ" } ] }, "L30_V029": { "video_id": "L30_V029", "duration": 312.58, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L30_V030": { "video_id": "L30_V030", "duration": 343.81, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 19760, "end_ms": 46990, "text": "Khi tham gia chương trình Gia sư Ước Xanh của TP.HCM sau kỳ hè 2023 thì Gia sư Ước Xanh được về ở nhóm quận tư mình ở dạy trường Kỳ học Bí Nhân. Trong mùa hè thì Gia sư Ước Xanh chỉ dạy được trong dịp hè. Trong thời gian mình dạy trắng bó với nhóm học thì khoảng 2 tháng. Sau khi 2 tháng mình thấy tình cảm của mình với các bé với các bé nhiều hoàn cảnh khó khăn." }, { "start_ms": 46990, "end_ms": 75900, "text": "Nên mình xin ở lại quận tư và bên phường sẽ tạo cho mình điều kiện đi tới dạy và phường lập cho mình lớp học tên là lớp học Ánh Sáng Xanh. Hiện tại là lớp mình tổng là được 15 bé nhưng mà đi học siêu nhất là được 11 bé. Vừa rồi ngày 10 tháng 8 hay 4 là mình làm để tổng kết và khen thưởng 11 bé đó. Còn 4 bé còn lại thì mình đã thấy đi học không điều thì mình sẽ dành một phần tổng riêng nữa." }, { "start_ms": 75900, "end_ms": 106800, "text": "Thì 11 bé thì gồm đa số các bé có cha mẹ là công nhân và hoặc là làm công việc lao động kiểu lộng tự do. Ví dụ bữa nay có đi làm thì bữa mai là không có làm. Khó khăn thì nhầm có 2 bé. Và đặc biệt là lớp mình không có độc giúp khói. Ví dụ lúc trước là có 2 bé mầm non và 1 bé đến lớp 5. Tất cả còn lại là lớp 4 và có 2 bé đến lớp 3. Lớp mình thì có đa dạng và khói thì mình sẽ chọn." }, { "start_ms": 106800, "end_ms": 136270, "text": "Phóng 4 và phóng 5 sẽ học chung kiến thức, ví dụ là môn tiếng tuyệt. Rồi thì mình sẽ dạy môn tập đọc và môn độc hiểu. Còn tón thì mình chủ yếu dạy các cương trình hoặc là tình ích hay là cộng từ nhân chia. Còn mình sẽ chia là cái nhóm thứ 2 là từ học sinh lớp 1 đến lớp 3. Thì chủ yếu mình đàn đàn việc chính tả và tập đọc. Còn mình sẽ kèm riêng cho phần bé lớp 1. Thì lớp 1 mình sẽ chính tả chưa có viết. Mình chủ yếu là mình đàn chữ cho các bé làm quen với mật chữ. Trong quá trình dạy một..." }, { "start_ms": 136270, "end_ms": 163940, "text": "Qua 90 phút mình rất là mệt, đuối. Tại do phong ra nó nhiều khói á, nó hay mệt. Đôi lúc mình dạy mình nói không nổi, nó hột hơi nữa. Tại do mình dạy bên tiểu thực hành là mình dạy chuyên ngành, chuyên môn của mình là siêu bạm vũ văn. Mà mình dạy khói 12. Thì nó hơi cực là cái lượng giới thức mình ôm văn đỏ rất là nhiều. Đặc biệt cái môn của mình là môn nói nhiều nhất. Nên khi mình dạy qua đây mình rất là mệt. Nhưng mà sau khi các bé biết kiểu mà các bé học và tạo chuyện với mình." }, { "start_ms": 163940, "end_ms": 194780, "text": "có động lực để mình tiếp tục lớp học. Thường mình hồi đó mình không có dạy lớp học ánh sáng xanh này. Thường là 10h30 học, 1h giờ mình phải đi ngủ. Tại vì mình dạy buổi sáng, phải dạy sớm. Còn thế này mình phải ra tầm ngừng. Nhiếu bữa nào mình dạy, bên lớp học ánh sáng xanh, mình phải chọn bài trước, thì nhằm bữa 11h, 11h hoặc 12h mấy là mới được ngủ. Mình có dạy dạy 90 phút, thì mình thường dạy cho các bé khoảng 30 phút hoặc là 35 phút. Mình sẽ cho các bé ra chơi." }, { "start_ms": 194780, "end_ms": 224510, "text": "Ví dụ mình cho lời chơi tốn xìm hay lời chơi nể dây vậy đó Có nghĩa là cho mình không quá áp đặt việc kiến thức nhiều Nói chung là mình cho cái lớp nó khá là thoải mái Thì từ khi có cái việc thoải mái các bé thì các bé mới ham học và bà Còn nếu mình đặt kiến thức quá nhiều á Thì ví dụ các bé thấy cái lớp học học là thấy mình đã sợ rồi Nói chung là mình lòng ghép vừa chơi và học á Thì cho các bé có một cái tâm trạng vui Vừa học và vừa chơi các bé sẽ có động lực để học tiếp Dạ, thầy Duyên, tải xong rồi tụi em lên tính" }, { "start_ms": 224510, "end_ms": 252140, "text": "Xong rồi thầy là một ai mà kiểu như là lớp trưởng, xong rồi đó phó lên tích đúng cho bạn. Nếu bạn nào sai thì thầy cho thử lại thôi à. Dạ, thầy cũng cho tới giờ 9, 9 giờ mấy là thầy theo tay kênh. Với lại thầy cũng cho. Thầy, nếu mà có gì là thầy vẫn được chơi nữa." }, { "start_ms": 254380, "end_ms": 283520, "text": "Mà hình là bé bé nói chung là cái kiểu mà mình cũng không biết sao bé bé nên rất là ham để học. Ví dụ mình dặn 7 giờ là bé bé đi đúng giờ, dù nắng hay mưa, thậm chí bữa trời mưa, bé bé đi cũng là cá là đúng giờ. Dù bé là mặc áo mưa như thế này nữa, mình thấy cũng tội nghiệp. Đó là một động lực để mình tiếp tục chi trị lớp này. Nó hướng nhất là giúp các bé có một lượng ý thức để học sau này. Chủ yếu mình vừa dạy học rồi, mình xin kỹ năng sống và giao tiếp để sau này." }, { "start_ms": 283520, "end_ms": 309890, "text": "Thì mình tin chắc trong lớp mình sẽ tắt bé là một số sẽ không học đến được cấp 3 đâu. Thì bé thậm chí là không được cấp 2 nữa. Thì mình mới tâm viết dạy, mình tâm sự và mình ưu tiên nhất là kỹ năng sống. Thì sau này bé ví dụ không được đi học, thì bé la xã hội rồi cứ nghĩ mình có một kỹ năng nào đó giống như một hành trang để mình la xã hội không có được, không có thua tuyệt với mọi người. Và đặc biệt mình nói những cái việc làm nào mà có vi phạm bất lực đó." }, { "start_ms": 309890, "end_ms": 324750, "text": "Ví dụ những tiệc tại đoạn xã hội mình dặn các bé không nên tham gia. Nếu mà mình mong muốn các bé chữ cái lúc học này để các bé đọc và viết. Sau này ví dụ không có được đi học thì các bé đi làm việc, biết cách phí phóng tiền bạc vậy đó. Mong muốn mình như vậy đó." } ] }, "L30_V031": { "video_id": "L30_V031", "duration": 140.03, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40820, "text": "Với mong muốn chia sẻ xoa dịu phần nào những thiệt hại mà đồng bào miền Bắc đang phải ánh chịu, người dân tại tỉnh Đắk Lắc nói riêng và khu vực Tây Nguyên đã chung tay đóng góp bằng cả tấm lòng. Quảng trường 10 tháng 3, thành phố Buma thuộc tỉnh Đắk Lắc là một trong những điểm người dân Tây Nguyên đến gửi mì gói, nước uống, áo phào cùng rất nhiều nhu yếu phẩm khác cho đồng bào miền Bắc. Không ai bảo ai, mỗi người một tay nhanh chóng vận chuyển thực phẩm và nhiều đồ dùng cần thiết lên xe." }, { "start_ms": 40820, "end_ms": 71180, "text": "với hy vọng giúp người dân chịu ảnh hưởng thiên tài sớm vừa qua giai đoạn khó khăn." }, { "start_ms": 71180, "end_ms": 95420, "text": "Từ lời kêu gọi ủng hộ nhân dân các tỉnh, thành phố phía Bắc cắt phục hậu quả thiên tai của một nhóm thiện nguyện vào lúc 8 giờ tối qua 9 tháng 9, đến chiều nay chiếc xe vận chuyển này gần như đã được nấp đầy." }, { "start_ms": 95420, "end_ms": 125520, "text": "Với tinh thần tất cả cùng đang hướng về các tỉnh thiên tai phía Bắc, hiện tại có ít nhất 4 chuyến xe từ Tây Nguyên gồm Đắk Lắc, Đắk Đông, Gia Lai và Con Tung." }, { "start_ms": 125520, "end_ms": 134350, "text": "Đang gom góp nhiều yếu phẩm, bị gói, bánh, gạo, nước uống, áo phao và nhiều vật dụng cần thiết khác chuẩn bị lên đường hỗ trợ bà con các tỉnh phía Bắc." } ] }, "L30_V032": { "video_id": "L30_V032", "duration": 250.37, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 16750, "end_ms": 46620, "text": "Ngày nhận tin báo trúng tuyển ba trường đại học, Nguyễn Tiến lớp 12A3, trường trung học phổ thông Hai Bà Trưng, tỉnh Thừa Tiên, Huế, vẫn đang nằm trong phòng phẫu thuật. Tiến mắc căn bệnh lẫm ngực bẩm sinh, phải cố định một thanh kim loại dài vào giữa ngực ngăn xương chèn ép hổi. Em mới thở được bình thường. Mẹ Tiến là bà Trần Thị Thùy Trang cũng đang nhập viện để điều trị ung thư vú. Mấy năm nay, bệnh viện như căn nhà thứ hai." }, { "start_ms": 46620, "end_ms": 77870, "text": "của mẹ con Tiến. Cậu trai 18 tuổi chỉ nặng hơn 30 kg vì bệnh tật cũng như hoàn cảnh nghèo khó chẳng mấy khi được ăn ngon. Khó là vậy nhưng chẳng đánh gục được em. Ở trường Nguyễn Tiến luôn là học sinh giỏi. Hàng loạt giấy khen mà em giành được là minh chứng cho điều đó. Cũng chính nhờ những bằng khen này cộng với quá trình học tập chẳng biết mệt mỏi suốt 3 năm ở trường đã giúp Tiến đậu cùng lúc 3 trường đại học hàng đầu về công nghệ thông tin." }, { "start_ms": 77870, "end_ms": 114140, "text": "Trong đó có Trường Đại học Công nghệ Đại học Quốc gia Hà Nội, ngôi trường mà em hẳn mong ước nhờ điểm đánh giá năng lực. Thế nhưng vì hoàn cảnh ngặt nghèo, Tiến quyết định chọn ngành công nghệ thông tin Trường Đại học Bách Khoa Đại học Đà Nẵng để hiện thực hóa giấc mơ trở thành kỹ sư máy tính của mình và cũng để ở gần mẹ hơn." }, { "start_ms": 114140, "end_ms": 146060, "text": "Tuy nhiên, để đạt được ước mơ trở thành một lập trình viên chuyên nghiệp," }, { "start_ms": 146060, "end_ms": 176340, "text": "Tiến phải đậu tốt nghiệp trung học phổ thông dù em đã chính thức được đậu 3 trường đại học. Sau khi thi tốt nghiệp xong thì bệnh tình của Tiến cũng trở nặng. Ngày Tiến vào phòng mổ cũng là ngày có điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông. Tin Tiến tốt nghiệp và chính thức chạm tay vào giấc mơ đại học đến khi ca phẫu thuật vẫn đang được thực hiện. Tiến quyết phải tự mình nắm lấy tương lai của mình. Hôm từ bệnh viện trở về nhà sau ca mổ, Tiến dành cả đêm để lập trình quét." }, { "start_ms": 179380, "end_ms": 209490, "text": "Trường hợp của Châu Tiên đấy là hoàn cảnh rất khó khăn. Chá thì hề chăm sóc, chỉ ở vì mẹ, ở bên ngoài thôi. Nhưng mà học rồi, có cậy cô vẫn học lắm. Nhưng mà còn cậy là bình, đau ổn hoài, đau ổn vì thấy xíu. Cho nên là khi mô cũng ở vì mẹ, mẹ chăm sóc đồ này nọ rồi." }, { "start_ms": 209490, "end_ms": 239300, "text": "Thầy cô bạn bè thường ví Tiến như một đoá hoa hướng dương, dù thân hình mảnh mai nhưng luôn hướng về phía mặt trời để nở rộ những bông hoa vàng rụt rỡ làm đẹp cho đời. Còn với Tiến, trầm ngôn mà bạn yêu thích nhất là chẳng ai được chọn nơi mình sinh ra, nhưng đường đời phải do nỗ lực của bản thân mình tự quyết định. Và Tiến đang nỗ lực." }, { "start_ms": 239300, "end_ms": 241460, "text": "Để hiện thực hóa giấc mơ" } ] }, "L30_V033": { "video_id": "L30_V033", "duration": 343.3, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 56780, "text": "Khi chúng ta đi đến đít, chúng ta quay lại nhìn, chặn đường sau lưng, chỉ có niềm tự hào. Cho dù nó khó khăn đến đâu, thì thứ duy nhất bạn mang theo là bài học, chứ không phải nỗi đau. Và đó cũng là cách mà chúng ta sống." }, { "start_ms": 56820, "end_ms": 111500, "text": "Nhưng mà đây là thử thách của hành trình này Dường như không âm thanh nào, bản nhạc nào tuyệt vời nhất Bằng bản nhạc của thiên nhiên và vũ sự Cho phép các giác quan mình mở rộng để đón nhận Thiên nhiên xung quanh ta Thiên nhiên nuôi dưỡng sự sống của ta Bao nhiêu triệu năm chứ không phải là bây giờ Chúng con xin nguyện đến đây Với tình yêu thương Chúng ta sẽ đi với sự biết ơn" }, { "start_ms": 111700, "end_ms": 153390, "text": "Sự trân trọng Tuy nhiên xung quanh mình Mình đủ yêu thương Thì tất cả những nỗi sợ Sẽ được hóa giải Xung quanh chúng ta là sự sống Sự tồn tại của chúng ta Phù thuộc vào sự tồn tại Của môn loài khác Cho nên nếu mình đủ yêu thương Mình sẽ bảo vệ nơi này Và nơi này sẽ bảo vệ mình Tốc độ của tất cả chúng ta" }, { "start_ms": 153390, "end_ms": 191950, "text": "là tốc độ của người chậm nhất trong đoàn. Nếu chúng ta đủ yêu thương, chúng ta chăm sóc cho những người chậm hơn chúng ta, thì tốc độ của cả đoàn sẽ được cải thiện. Mỗi bước chân của chúng ta đều có giá trị như nhau. Để lên được định núi, bước chân nào cũng góp phần của nó. Hãy chọn vẹn với từng bước chân. Chỉ có bằng cách đó, chúng ta mới biết cách thưởng thức." }, { "start_ms": 191950, "end_ms": 279100, "text": "từng giây phút của cuộc sống cũng như thưởng thức từng bước chân nơi đây thì nhìn kỹ lại nỗi sợ nó từ cái mình không biết mình không biết về những cái thứ mình đang đối diện mình không biết rõ về nó ví dụ tại sao mình lại sợ sống với thiên nhiên tại sao phải sợ thiên nhiên làm nên sự sống mà tại sao mình lại sợ nó chỉ nuôi dưỡng sự sống thôi cho nên khi mình ở một mình trong thiên nhiên mình có cảm giác sợ sợ đó là mình chưa hiểu về chưa hiểu về cái thế giới này" }, { "start_ms": 279100, "end_ms": 311650, "text": "Khi bạn hiểu về thế giới này thì bạn thấy, à, nó là cái thứ giúp chúng ta tồn tại. Cho nên cái thứ sợ là nó nằm ở trong đầu chúng ta thôi. Cái mà làm chúng ta sợ là nằm trong đầu chúng ta, là chúng ta hãy suy diễn, là có những cái hình ảnh mà nó không đẹp. Hy vọng là những cái chuyến như thế này mọi người sẽ vượt qua một chút gì đó ở trong mình, còn cái giới hạn nào đó thì mình sẽ giữ một cái giới hạn đó." }, { "start_ms": 311650, "end_ms": 336080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V034": { "video_id": "L30_V034", "duration": 265.28, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 13810, "end_ms": 44620, "text": "Không có cờ hoa rực rỡ, không có trốn trường, cũng không có đồng phục. Đó là lớp học đặc biệt của các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn ở quận Tân Phú do câu lạc bộ lửa Việt lập nên. Trải qua 10 năm, lớp học đã giúp cho hàng trăm em học sinh thoát khỏi cảnh mù trữ. Năm 2024, lớp học tình thương này sẽ nhận khoảng 67 em để đảm bảo chỗ ngồi và dụng cụ học tập." }, { "start_ms": 44690, "end_ms": 71660, "text": "Học sinh của lớp thì là những trẻ mùa côi, gia đình có hoàn cảnh khó khăn, có cả những em bị chậm phát triển. Ngày các em mận lăn lộn mưu sinh với tập vé số, bộ đánh giày, tối thì trở thành những cô cậu học trò chăm ngoan tìm con chữ ở lớp tình thương miễn phí. Khó khăn nhưng ham học. Nhiều em tới lớp với bộ đồ ướt sủng vì lội mưa chưa kịp thay." }, { "start_ms": 75730, "end_ms": 107140, "text": "Buổi khai giảng thì thiếu thốn nhưng mà ấm cúng, chỉ có những lời chân tình của thầy giáo đến lớp." }, { "start_ms": 107140, "end_ms": 128400, "text": "Làm nụ cười hạnh phúc của những đứa trẻ ham con chữ. Năm nay các em có thêm những bộ đồng phục đặc biệt, mỗi em một mẫu, không đụng hàng. Đó là những món quà mà thầy định và các tình nguyện viên đã đi xin từ trước cho các em. Thầy ngu lớn nhất mà của mình là các em có được quà nhất là trăm." }, { "start_ms": 129169, "end_ms": 159150, "text": "Thầy cô đứng lớp là những tình nguyện viên, các bạn đều đạt trình độ trung cấp sư phạm trở lên ở các góc mầm non, tiểu học. Nhiều bạn tới đây vừa thực tập." }, { "start_ms": 159150, "end_ms": 186780, "text": "Vừa hung đúc tình yêu với nghề giáo, ở đây không có áp lực về điểm số, mỗi sự tiến bộ nhỏ, mỗi nụ cười hay là ánh mắt tự tin của các em mới là thành tích. Ở đây thì các em có thể học từ học toán tiếng Việt và khoảng tầm 6 môn cơ bản. Thì các em ở lớp 5 sẽ học 6 môn chính thức để có thể là hoàn thành chương trình tiểu học theo quy định của bộ dục." }, { "start_ms": 186780, "end_ms": 228300, "text": "Tính phí hoạt động là do các bạn sinh viên có thể là hỗ trợ cũng như là quý mạnh thường quân thương yêu. Bên cạnh đó là đơn vị chúng tôi không kêu gọi. Đến đây dự và mỗi khi đến đây tặng quà chăm lo cho các em thì rất là xúc động. Có tin không được đến trường mà rất là ham học thì cảm thấy rất là xúc động và bầu hồi. Hiện tại công nghiệp thanh niên Việt Nam cùng làm công tác mà chăm lo của các em thì hàng năm cũng như là..." }, { "start_ms": 230130, "end_ms": 258579, "text": "Lớp vẫn còn thiếu quạt để giúp các em tránh nóng vào mùa hè. Cũng chưa có máy vi tính để có thể dạy các em những kỹ năng tinh học cơ bản. Nhưng lớp học tình thương của câu lạc Bộ Lửa Việt vẫn trang chứa tình yêu thương và luôn đông đủ. Ngoài 67 em đã nhập học, vẫn còn một số bạn lỡ hẹn vào năm học 2024-2025 và sẽ nhập học vào quá sau." } ] }, "L30_V035": { "video_id": "L30_V035", "duration": 80.26, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 38300, "text": "Nói đến chiếu, người dân Nam Bộ thường nghĩ đến chiếu Cà Mau với bài vọng cổ đi vào lòng người, nhiều thế hệ, tình anh bán chiếu. Nhưng ở miền Tây, có một làng chiếu không thua kém gì chiếu Cà Mau, làng chiếu Lâm Định, xã Lâm Định, huyện Trong Thành, tỉnh Tiền Giang. Trải qua hơn 60 năm hình hành và phát triển, nhưng người dân của làng đã sống và cống hiến với nghề để trao ra đời những đôi chiếu đẹp thất, cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước." }, { "start_ms": 38300, "end_ms": 63790, "text": "Từ nguyên liều thiên nhiên bình dị, những người thợ đã thủi hùng vào sản phẩm hoặc sự tỉ mỉ và sáng tạo. Trong thời buổi hiện đại, nhiều làng nghề dịch chiếu đang dần mai một, ra sự cạnh tranh của các sản phẩm công nghiệp và sự thay đổi thói quen tiêu dùng của người dân. Tuy nhiên, vẫn còn đó những người thợ dịch chiếu tâm huyết, giữ lưỡi nghề bằng nhìn đam mê và tình yêu với những giá trị truyền thống. Làng nghề dịch chiếu là một phần thiết yếu của di sản văn hóa dân tộc." }, { "start_ms": 63820, "end_ms": 76080, "text": "Việc giữ gìn và phát triển làng nghề cần có sự chung tay góp sức của cả cộng đồng, sự ủng hộ của người tiêu dùng và hỗ trợ của chính quyền địa phương để tạo động lực phát triển, giữ gìn và phát huy làng nghề truyền thống này." } ] }, "L30_V036": { "video_id": "L30_V036", "duration": 83.26, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 180, "end_ms": 40780, "text": "Nằm giữa dòng sông Tiền, Cù Lao Tâm Hiệp là một xã thuộc địa phận huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre. Vùng đất này được thiên nhiên ưu ái với cảnh quan sông nước lên thơ hữu tình. Để gác đi những mệt mỏi, tạm rời xa những nơi đông đúc, náo nhiệt, mọi người có thể đến tham quan trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt lầm nông cũng như nghỉ dưỡng, hòa bình với thiên nhiên, hút thở bộ không khí trong lành và ngủ tại homestay trên Cù Lao Tâm Hiệp." }, { "start_ms": 40780, "end_ms": 66740, "text": "Trải nghiệm cuộc sống dân giả thường ngày của người dân bản địa, mọi người không chỉ có cơ hội nghỉ ngơi thư giãn như trốn sông nước mà còn được tham gia rất nhiều hoạt động thú vị cùng người dân địa phương. Ngôi xuồng, đi qua những kênh rạch nước tại cụ Lào Tạm Hiệp là một trải nghiệm cực tiệt khó quên. Chiêu khách sẽ được tận mắt ngắm nhìn dòng sông Tiền êm đềm thơ mộng, tận hưởng cảm giác yên bình khi lan lõi quay rằn dừa và nghe những câu chuyện miền sông nước của người lái thuyền." }, { "start_ms": 66900, "end_ms": 77360, "text": "Khám phá du lịch sông nước Việt Phường là một trong những hình thức du lịch mới mẻ, không tốn quá nhiều chi phí nhưng sẽ mang lại giây phút thư giãn, bình yên và thiết thêm nhiều năng lượng tích cực." } ] }, "L30_V037": { "video_id": "L30_V037", "duration": 218.56, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 52800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 52800, "end_ms": 107010, "text": "Đến được một tuổi, thì đi cũng không được, ngồi cũng không được." }, { "start_ms": 107010, "end_ms": 135820, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 136880, "end_ms": 166380, "text": "Vẫn thời gian trước khi mà em gặp anh Hiếu thì em là một người rất là tiêu cực và cuộc sống của em chỉ xây quanh 4 bức tường. Và đến khi gặp anh Hiếu, anh Hiếu tải cho em rất nhiều cơ hội, tiếp xúc nhiều hơn với cuộc sống và hòa nhập với cộng đồng. Công việc hiện tại của em cũng là nhờ anh Hiếu hỗ trợ." }, { "start_ms": 166380, "end_ms": 194690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 194690, "end_ms": 206260, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V038": { "video_id": "L30_V038", "duration": 252.67, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 77620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 77620, "end_ms": 127900, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 127900, "end_ms": 161140, "text": "Cô xin nhé. Cảm ơn các chồng nhé. Dạ. Với lại tụi con đang làm một bức tranh á. Con có thể xin cô một cái vân tay để lên đây được không? Cô tránh. Dạ, không sao. Không sao, tụi con có khăn với lại có màu cho cô. Cô chấm cái đất cho mình đỡ vô cùng. Được rồi nha. Dạ, đúng rồi. Nào. Cô chấm lại, cô chấm lại. Hết rồi. Dạ rồi. Mấy chú làm ra là phải gần 4 giờ mấy chú ra đây làm. Còn là nói mà hết giờ rồi, mấy chồng nghe." }, { "start_ms": 161140, "end_ms": 233840, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V039": { "video_id": "L30_V039", "duration": 272.83, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 212430, "text": "Sau gần 14 năm mở lớp, học trò của anh Khánh nay có em đã vào đại học. Nhiều em từ học lực yếu, kém, sau thời gian được kem cặp, đã có thành tích học tập tiến bộ rõ rệt, có em vương lên khá giỏi." } ] }, "L30_V040": { "video_id": "L30_V040", "duration": 65.22, "language": "vi", "segment_count": 2, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44860, "text": "Từ tháng 4 năm 2019, bởi một cặp đôi 9X, vừa mèo lang thang đã trở thành mái âm trung của những chú mèo bị bỏ rơi và bạo hành. Trạm cứu hộ này đã giải cứu mèo ở hầu hết các quận, miệng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, chủ yếu là quận 4, quận 7 và quận Bình Thạnh. Số mèo trong 3 năm ước tính khoảng 500 đến 600 con. Đa phần mèo mà trạm tiếp nhận đều có sức khỏe kém, bị thương hoặc khuyết thật. Càng tình thương và sự tranh sóc tận tình, các chú mèo đã dần hồi phục và khỏe mạnh. Trạm sẽ cung cấp số điện thoại cho những" }, { "start_ms": 44860, "end_ms": 63220, "text": "Thay vì tùy ý công khai địa chỉ, đối tượng thường là các bạn trẻ đến hỗ trợ chăm sóc và nhận nuôi mèo. Sắp tới, Văn Khanh và Trúc Lâm sẽ xây thêm trạng tại tỉnh Lâm Đồng để bắt đầu ước mơ mang vườn mèo lang thang đến mọi miền đất nước. Tuy nhiên, sự cố gắng của những trạng cứu hộ động vật như thế này sẽ như mối bỏ bể nếu thiếu đi ý thức của cộng đồng." } ] }, "L30_V041": { "video_id": "L30_V041", "duration": 84.22, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40610, "text": "Trong ký ức tuổi thơ của những đứa trẻ lớn lên ở vùng quê, chắc hẳn đã từng có sự xuất hiện của đông đông. Trong khung cảnh đèn dầu chập trờn ấy, có cả những nàng đông đông vào ngõ xóm và nếp sóng. Ngồi nghe những hoài niệm về hồi xưa, tự nhiên sẽ có những lời kể về tuổi thơ dữ dội. Đó là những chuỗi ngày chạy dọc theo con đường làng để rượt bắt những bầy đông đông, bỏ chúng vào lọ mực, chai thủy tinh, để rồi mân mê cả buổi cả đêm." }, { "start_ms": 40610, "end_ms": 69300, "text": "Hiện nay số lượng đông đóng ngày càng suy giảm vì ô nhiễm môi trường và sự can thiệp của con người. Nhưng ở tại con sông Hàm Luôn, chảy qua địa phận tỉnh Bến Tre, dù đêm sáng trăng hay đêm tối trời, đông đóng vẫn xuất hiện ở những khóc cây bên dòng sông. Trên con thuyền lớn chạy dọc theo những rặng bần mọc dọc bờ sông hay những hài dừa nước mọc khóc các con kênh rạch nhỏ. Trong màn đêm tối mịch, những tia sáng lấp lánh từ những chú đông đóng sẽ khiến người xem thích thú đến không trời được mắt." }, { "start_ms": 69300, "end_ms": 80720, "text": "Trải nghiệm ngắm đâm đóm là một trải nghiệm đặc biệt, tìm về những hồi ức tuổi nhỏ được tận tay bắt và sờ những chú đâm đóm lung linh, tướng chừng chỉ còn bắt gặp vào những bộ phim hay trong trang sách." } ] }, "L30_V042": { "video_id": "L30_V042", "duration": 111.42, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42780, "text": "Hết mình bên bờ dưới chân chợ cầu 1, quận Go Vấp, thành phố Hồ Chí Minh, ngôi nhà 2 tuần ấy là Chùa Lá, nơi hàng trăm học viên từ khắp thành phố Hồ Chí Minh với đủ mọi nữ tuổi, ngành nghề, thao ứng đến học và những biển kỷ. Điều vui và sự say sưa hiện rõ trong ánh mắt của cả thầy và trò. Lớp học nơi cửa phật sáng đèn xuân suốt, hoạt động không nghỉ ngày nào từ thứ 2 đến quốc nhật, với hơn 80 lớp học mỗi tuần và hàng ngàn học viên đến đăng ký mỗi tháng." }, { "start_ms": 42780, "end_ms": 72220, "text": "Người đã dành trọng tâm viết đứng xa phượng động nhân, thuật lực và duy trì hoạt động của lớp học không đồng này suốt 14 năm qua là thầy Thích Ngưỡng Tâm, trụ trì chùa lá. Đều đặn mỗi ngày từ 7 giờ sáng đến 10 giờ tối. Nơi đây là mái nhạc chung cho các học viên có hành cảnh khó khăn, không có điều kiện để theo học ngoại ngữ ở các cơ sở bên ngoài. Nhiều thầy cô có trình độ thạc sĩ, du học nước ngoài về, đã động lòng trước sự nhịp thành của thầy Thích Ngưỡng Tâm và đồng ý đến hỗ trợ." }, { "start_ms": 72220, "end_ms": 99310, "text": "Nhiều giáo viên bản xứ yêu thích thiện nguyện cũng đến lớp để chứng chữ. Chiếc bản trắng lúc nào cũng gây đầy lịch học của 6 lớp học ngoại ngữ, bao gồm tiếng Anh, Nhật, Trung, Hàn, Pháp, do đến ngoại ngữ hiếm như Đức. Bên cạnh đó, ở Chùa Lá, học viên còn được trao dùi giáo thức về văn hóa và lịch sự dân lọc. Các buổi học dù là không đồng, nhiều chất lượng lớp học được tạo diện từ bài tâm và cả tấm lòng của thầy cô giáo là điều không thể đồng ném được." }, { "start_ms": 99310, "end_ms": 107890, "text": "Ngô chùa nằm trong căn hẻm nhỏ, mình đi tuy có gặp đền nhưng lại luôn rộng cửa đón người học, đàn tỏa kiến thức và cả tình người âm áp." } ] }, "L30_V043": { "video_id": "L30_V043", "duration": 184.77, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 63900, "text": "Là một vài câu chuyện của các ông bà tại nơi đây. Có người thì khiến khuyết, người thì mang trong mình ít nhiều canh bệnh tuổi già." }, { "start_ms": 63900, "end_ms": 80910, "text": "Thế nhưng họ vẫn sống vui vẻ và luôn động viên, sang sẻ buồn vui cho nhau. Họ là thành viên của quán trọ Sài Gòn Bao Dung, một quán trọ dành cho các cụ già trên 60 tuổi, nêu đơn, không người nương cửa. Quán trọ thuộc quỹ tư thiện và bảo trợ xã hội trăm khuyết." }, { "start_ms": 81170, "end_ms": 122340, "text": "Ở quán trọ này hiện có 20 ông bà từ 60 đến 80 tuổi đang sinh sống, gọi là quán trọ vì ở đây không có sự ràng buộc, ai còn khỏe mạnh có thể tự do ra ngoài mua sinh, còn ai sức khỏe yếu hơn sẽ được hỗ trợ, chăm sóc đến cuối đời. Mới đây, quán trọ mở thêm hoạt động bán bưởi nhằm gây quỹ hỗ trợ chi phí sinh hoạt cho ông bà với mức giá tượng trưng là 38.000 đồng một ký, trong đó giá bưởi nhập tại vườn là 18.000 đồng." }, { "start_ms": 122340, "end_ms": 157940, "text": "Còn lại là số tiền để mọi người có thể ủng hộ xuất ăn hằng ngày cho các cụ nơi đây. Từ hoạt động này, các ông bà cũng trở nên bận rộn hơn, tạo không khí sôi động và nhộn nhịp tại quán trọ. Bên cạnh đó, quán trọ cũng đón nhận nhiều sự ủng hộ đến từ mảnh thường quân và các bạn tình nguyện viên trong nước lẫn quốc tế. Trẻ trông già, già cậy con, người già như cái bóng xế chiều, sợ nhất là cô đơn hiêu quạnh." }, { "start_ms": 157940, "end_ms": 164340, "text": "nhưng càng sợ làm phiền người thân, sợ hơn nữa là không có trốn nghỉ ngơi khi mỏi gối trùng chân." } ] }, "L30_V044": { "video_id": "L30_V044", "duration": 132.8, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44190, "text": "Điều đặn mỗi ngày vào lúc 5h30 sáng, người dân quanh xã Hồ Nai Hai, huyện Tràng Bông, tỉnh Đồng Nai, lại thấy thấp thoáng bóng dáng của một nhóm người ngồi trên xe ba bánh, mở cửa quán cà phê để chuẩn bị cho một ngày mới mua sinh. Nơi họ đang làm việc có tên là Khuyết, với hầu hết các lao động tại quán đều là người khuyết tật. Đó là câu chuyện của anh Đinh Văn Tâm và những người cộng sự của mình. Anh Tâm bị tai nạn lao động, chấn thương cuộc sống, di chuyển đều phụ thuộc vào chiếc xe điện." }, { "start_ms": 44190, "end_ms": 75860, "text": "Anh Tâm giữ vai trò là quản lý, quán xuyến các công việc tại quán cà phê Quyết. Ngoài ra trên chiếc xe của mình, anh còn kiêm luôn các công việc khác như sắp xếp lau dọn và bưng nước cho khách. Những khách hàng đến với cà phê Quyết không chỉ vì không gian quán thơ mộng, xinh đẹp và mát mẻ, mà điều đặc biệt còn chính là ở sự niềm nở của những con người nơi đây. Quán cà phê Quyết hiện tại có 12 thành viên chia nhau theo ca để làm việc trong ngày. Trong nhóm có một phai chế, còn lại làm giữ xe, bưng bê, tính tiền." }, { "start_ms": 75860, "end_ms": 103500, "text": "và hầu hết mọi người đều đi lại khó khăn. Ngoài ra, tất cả đều không có kinh nghiệm trong việc kinh doanh pha chế, đều cối mô hình quán cà phê, nên mọi thứ đối với anh chị đều rất mới mẻ. Các anh chị phải tự học hỏi, trâu dồi và tức lý kinh nghiệm qua từng ngày hoạt động của quán. Trong quá trình làm việc, do hầu hết mọi người đều là người khuyết tật, nên mọi việc vận hành khá chậm. Xong, không vì vậy mà khách hàng cảm thấy khó chịu, ngược lại họ luôn dành sự thông cảm dành cho những người làm việc tại đây." }, { "start_ms": 103500, "end_ms": 131470, "text": "Cũng nhờ vậy mà mỗi người khuyết tật dần bớt đi sự ngại ngùng hay lo sợ không làm hài lòng khách hàng. Nếu một ngày bạn cảm thấy cuộc sống thật buồn chán, hãy thử đến với cà phê khuyết, cùng thưởng thức một ly cà phê và ngắm nhìn những khung cảnh nơi đây, để thấy rằng bản thân mình còn may mắn hơn rất nhiều người. Tìm gì ở trốn trần gian, dạng thưa tìm chút, bình an đủ rồi." } ] }, "L30_V045": { "video_id": "L30_V045", "duration": 327.94, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 45200, "text": "Viết được là những sản phẩm chén dĩa mà gia đình mình hay dùng người ta gọi là quốc lái thiêu và nó được sản xuất ở quần Bình Dương lân cận với thành phố Hồ Chí Minh sang đây để mà tìm kiếm những cái lò gớm truyền thống xưa. Lúc đó thì còn chưa tới 10 lò và những cái lò họ cũng không còn làm. Cái dòng sản phẩm chén dĩa này nhiều chủ yếu là họ làm tầm chừng và kẹp theo những cái sản phẩm khác. Từ đó thì mình nghĩ là" }, { "start_ms": 45200, "end_ms": 70830, "text": "một cái dòng sản phẩm gốm đẹp như vậy mà tại sao người ta lại không có phát triển nó để cho nó bị mang một thì rất là tiếc và mình thấy là mình cũng có cái khả năng làm gốm bởi vì mình cũng xuất thân từ trường kiến trúc ra sẵn cái vốn kiến thức về mỹ thuật thì mình mới lân la hỏi sinh vào làm một số những cái sản phẩm ban đầu là phục vụ cho cái mục đích sử dụng sau đó thì" }, { "start_ms": 70830, "end_ms": 99150, "text": "do người ta không có nhận số lượng ít người ta chỉ nhận nhiều thôi thì mình làm có cái dư ra rồi mình mới đi bán ở một số những cái hội trợ dành cho sinh viên vào cái thời điểm bây giờ thì nhận được rất nhiều cái sự ủng hộ của khách hàng cũng như là bạn bè từ đó mình mới nghĩ là hay là mình thử mình theo nghề để giữ nghề cũng như là kiên cứu phát triển lại những cái sản phẩm cũ và mình thổi những cái tinh thần mới của tụi trẻ vào trong những cái sản phẩm lớn truyền thống này" }, { "start_ms": 99180, "end_ms": 126500, "text": "Trước đây ở lòng có một cái cô thợ vẽ tên là cô Pa thì cô cũng có hướng dẫn mình một số những cái nét cơ bản của cái cách vẽ truyền thống lấy thiêu. Thì từ những cái nét cơ bản đó mình ứng dụng nó lên trên những cái mẫu mà mình sưu tập được, mình nghiên cứu và đặt lại những cái mẫu sản phẩm đó. Và một trong những cái mẫu mà tiêu biểu mà mình làm lại được gồm có mẫu hoa sông bé cũng như là mẫu con gà là hai cái mẫu mà..." }, { "start_ms": 126500, "end_ms": 152740, "text": "lõi vật nhất và đặc trưng nhất của dòng gốm máy thiên. Về nghề gốm này thì đây là một dòng sản phẩm đặc trưng sử dụng trên bàn ăn cho nên những yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao. Đặc biệt là về đất, về men thì phải ưu tiên sử dụng những nguyên liệu bản địa và không được có những chất tộc hại, đặc biệt là chi." }, { "start_ms": 152740, "end_ms": 173630, "text": "Ở đất thì mình phải thác đất tránh lưu, đất tránh uyên, ngoài ra thì đất của vùng Đà Lạt người ta chở xuống. Còn về men thì phối liệu từ những nguyên liệu bản địa rất là đơn giản. Ví dụ như có đá đen hạch tiên, cát cam ranh, trạng hạch huế kết hợp với đất xét tránh lưu và nước tạo ra một dòng men." }, { "start_ms": 173630, "end_ms": 199180, "text": "địa phương đặc trưng của dòng gốm lấy thiêu. Còn về màu vẻ thì có một số màu mình sẽ sử dụng những cái loại oxy chim loại ví dụ như là sắc nè. Sắc thì sẽ cho ra màu nâu, đồng thì cho ra màu xanh lá, ngoài ra thì mình còn có mua những cái loại màu người ta có trộn sẵn. Gốm lấy thiêu đặc trưng ở đây là cái lối tả ý không tả hình, tức là những cái sản phẩm người ta sẽ gợi lên cái ý nghĩa của họa tiết nhiều hơn là người ta tập trung mô tả hình ảnh." }, { "start_ms": 199180, "end_ms": 225490, "text": "Ngoài ra thì cái khối màu thì ở đây có cái gam màu ngũ thái Nó gồm 5 màu cơ bản là đại hồng, lá già, màu cam, màu đen và màu xanh dương Thì từ những cái màu đó mình phói chọn là biết nhau để tạo nên những nhiều cái hỏa tiết Còn về sản phẩm thì sau khi vẽ thì mình cứ vẽ đó cho nó khô dần và..." }, { "start_ms": 225490, "end_ms": 252110, "text": "khi nào mà đầy một cái lò thì mình bắt đầu nung trung bình thì một kỳ lò kéo dài trong khoảng từ nửa tháng đến một tháng tùy theo cái thời điểm mát tắt hay là phóng chậm khi mà nhìn tới một cái sản phẩm gớp thì người ta chú trọng đến cái nét mọc mạc cũng như là sự phóng thoáng trong cái tạo hình men màu cũng như là nét vẽ từ đó thì những sản phẩm gớp lấy thiêu đã được nghiệp rất là" }, { "start_ms": 252110, "end_ms": 274620, "text": "Tuy nhiên thì khoảng những năm 2000 trở về sau thì các sản phẩm lấy thiêu không còn phổ biến nữa và họ cũng không có còn mua được những cái sản phẩm gớm yêu thích của họ. Thì khi mà mình xuất hiện thì họ thấy là mình có làm lại được những cái sản phẩm đó và nó có được những cái tinh thần mà họ mong muốn cho nên là họ mở ý họ mời mình qua đó để tập kiếp một cái buổi" }, { "start_ms": 274620, "end_ms": 304740, "text": "Bán hàng cũng như là làm những cái bộ thóc xô để giới thiệu về cái văn hóa, cái dòng gớm này. Đối với mình thì cái sưởng gớm nó gần như là cái ngôi nhà thứ hai của mình. Mình gắn bó tuổi thanh xuân của mình ở đây. Mình nghe được những cái cô chú ở bên lò kể những cái câu chuyện về cái thời Hoàng Kim của người gớm. Mình rất là thích và mình mong muốn một ngày nào đó." }, { "start_ms": 304740, "end_ms": 318860, "text": "Cái nghề gốm lái thiêu nó riêng và những cái nghề thủ công triển bóng của Việt Nam nói chung có thể trở lại được cái thời kỳ mà kim của nó, trở lại đứng đúng cái vị thế của nó trong cái trường Việt Nam cũng như lượng tế" } ] }, "L30_V046": { "video_id": "L30_V046", "duration": 277.38, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13330, "end_ms": 41390, "text": "Bằng trái tim ấm áp và sự thấu cạn với những thiệt hồi, cả về thể chất và tinh thần của những người khuyết tật, anh Trịnh Công Luận đã mở ra lớp dạ thể dục miễn phí cho các em mắc hội chứng đau, tự kỷ, chậm phát triển. Lớp học vừa tạo sân chơi lành mạnh, vừa tạo cơ hội để các em hoàn thiện và phát triển bản thân. Suốt hơn một năm qua, cứ điều đặn từ 16h đến 17h30 thứ ba hằng tuần." }, { "start_ms": 41390, "end_ms": 70930, "text": "Tại một khoảng sân nhỏ bên trong sân vận động Phú Thọ, quận 10 thành phố Hồ Chí Minh, có một người thầy chân đi khập kiển đang tỉ mẫn hướng dẫn từng bước chạy cho những học trò đặc biệt của mình. Mục đích mà tạo các bạn không phải là mục đích gì cao cả nữa. Thì tôi cũng người khuyết tập, cũng là tập luyện chủ yếu về sức khỏe. Còn nếu mà có thành tích tốt thì được đội tuyển quốc gia, tuyển chọn đi đấu quốc tế." }, { "start_ms": 70930, "end_ms": 100770, "text": "Thì trong những năm qua tôi tập luyện hơn 30 năm thì tôi thấy cái riêng bản thân tôi về phí tật thì cái sức khỏe tôi càng ngày càng tốt. Thì riêng về các bạn bị thiểu năng trí tệ này thì cái sức đề kháng của các bạn rất là yếu. Thì tôi có sự đồng cảm với các phụ huynh mà có con em như vậy hay những các bạn bị thiểu năng này. Thì tôi có hứa là sinh ở bên cộng đồng thì tôi sẽ hứa." }, { "start_ms": 100770, "end_ms": 128770, "text": "Hỗ trợ các bạn một buổi tập để tăng cường cho các bạn được bao nhiêu, được có bao nhiêu. Cuộc đời anh Luận không mai khi mắc căng bệnh sốt bại liệt lúc 11 tháng tuổi. Kể từ đó, hai chân anh không còn đi đứng như bình thường. Chính vì thế, hơn ai hết anh Luận thấm thiết được những thiệt thồi cả về thể chất và tinh thần mà các em phải chánh chịu. Do đó, lớp học là nơi để anh chia sẻ tinh thần thể thao với các em." }, { "start_ms": 128770, "end_ms": 160480, "text": "Và hơn hết là sự sẻ chia và đồng cảm với các bậc phụ huynh có con em kém mai nắng. Và thông qua liều thuốc thể thao này, hy vọng sẽ giúp các em được đông đảo nhiều người quan tâm và không xa đánh. Làm để hỗ trợ các bạn thì mình cũng phải có trách nhiệm giống như cái tâm lòng để hướng dẫn các bạn để cho các bạn khả năng phát triển càng ngày càng tốt. Cái quan trọng là tăng cường sức khỏe cho các bạn để chống lại những cái bệnh tật cảm cúng thông thường." }, { "start_ms": 160480, "end_ms": 186540, "text": "Qua một năm các bạn tập luyện, tôi nhìn nhận các bạn có sự linh hoạt nhanh nhẹ hơn. Nhờ qua tập những thể thao, không riêng bộ môn liền kinh mà những bộ môn khác, các bạn có linh hoạt một phần nữa là quan trọng là các bạn bước ra ngoài xã hội, phụ huynh đưa tới, các bạn có giao tiếp với nhau, nói chuyện với nhau, đùa giỡn với nhau, vui vẻ với nhau, giống như được tham gia vui chơi với nhau." }, { "start_ms": 186610, "end_ms": 217010, "text": "Đối với các em bị đau, tự kỷ thì việc tiếp thu sẽ chậm hơn các em bình thường khác. Nên trước khi mở lớp, anh Luận phải dành nhiều thời gian tìm hiểu về tâm lý, cách giao tiếp với các em và đặc biệt là phải thật kiên trì, thông qua sự chuẩn bị kỹ lưỡng đó, giúp anh hiểu, gần gũi và truyền đạt với các em hiệu quả hơn." }, { "start_ms": 217010, "end_ms": 245360, "text": "Cái chuyện học ở lớp này thì nó rất là hay. Nó vừa rèn luyện sức khỏe, nó vừa tạo cho những kỹ năng giao tiếp tốt. Mà nó giúp cho những đứa không chỉ là về tinh thần của nó mà cả những pháp hiểu, những câu nói của nó đều có mang ý nghĩa hết lên. Nó không còn phải nhúc nhát, sợi sợ như trước. Thì các phụ huynh ở đây thì phải nói thẳng rằng là" }, { "start_ms": 245360, "end_ms": 272180, "text": "Nếu mà mình nói lời cảm ơn thì cũng chưa đủ đối với thầy, mà phải nói là cái lời truy ân để gửi đến thầy rất là nhiều. Những nụ cười hồn nhiên, những tiếng gọi thầy ơi, những câu hô vang, khỏe, khỏe hay những bước chạy vụn về của các em là những hình ảnh đẹp khó phai trong trái tim anh luận, trong tâm tượng của các em và những bậc phụ huynh hay những người chứng kiến nhị cửa cao đẹp này." } ] }, "L30_V047": { "video_id": "L30_V047", "duration": 287.62, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40530, "text": "Lớp dạy bơi lĩ phí được mở ra vào năm 2018, theo chương trình phủ cập bơi lội của huyện Cần Giờ. Tại trường tiểu học Lý Nhân, thuộc xã Lý Nhân, một hồ bơi có chiều sâu khoảng 1,2 mét là nơi mà các em sẽ học. Lớp bơi được tổ chức xuyên suốt năm học, kể cả dịp nghỉ hè. Trong năm, buổi chiều sau khi học trên lớp xong, học sinh sẽ ở lại thêm một tí để học bơi. Mỗi tuần lớp sẽ có hai buổi học." }, { "start_ms": 40530, "end_ms": 70100, "text": "mỗi buổi 1 tiếng với khoảng 25 học sinh. Thầy Nguyễn Phan Hùng, giáo viên môn giáo dục thể chất cho biết, mỗi năm trung tâm văn hóa đều có băng rôn tuyên truyền phòng chống đuối nước cho học sinh dịp hè và trong năm học. Lớp gồm 2 thầy giáo phụ trách, chủ yếu dạy học sinh ở các khối 3, 4 và 5. Tuy nhiên các em cuối lớp khác có nhu cầu học vẫn có thể đăng ký." }, { "start_ms": 70100, "end_ms": 97360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 97680, "end_ms": 123820, "text": "Thường xuyên đưa con đang học lớp 1 đến lớp bơi, anh Phạm Thanh Thới, phụ huynh học sinh cho hay rằng ở đây chủ yếu dạy bơi các khối 3-4-5. Tuy nhiên ai có con lớp 1 muốn đăng ký cho con mình học thì các thầy vẫn dạy bình thường bởi trước hay sau các cháu đều phải học." }, { "start_ms": 124050, "end_ms": 137380, "text": "Thầy dạy rất là dạy tình" }, { "start_ms": 137380, "end_ms": 162980, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 162980, "end_ms": 193300, "text": "Đến nay, ở trường đã có khá nhiều học sinh biết bơi, thậm chí bơi giỏi. Ngoài vì có kỹ năng tự cứu mình, nhiều em sau khi biết bơi đã hỗ trợ các thầy dạy lại cho những bạn khác. Sau khi học gần một tháng, từ cô bé nghĩ rằng bơi nội rất khó học. Giờ đây," }, { "start_ms": 193300, "end_ms": 228880, "text": "Em Lâm Ngọc Mỹ Khánh đã biết bơi ếch, lướt nước. Bên cạnh đó, em cho biết càng học càng thấy thích bơi, các thầy dạy cũng khá dễ hiểu." }, { "start_ms": 228880, "end_ms": 258130, "text": "Theo thầy Hùng, lớp sẽ có những bài tập riêng cho các bạn làm quen với nước trước, sau đó mới thực hiện nhiều động tác bơi cơ bản. Học sinh sẽ học kỹ thuật bơi ép trên bờ." }, { "start_ms": 258130, "end_ms": 278670, "text": "rồi mới xuống nước thị phạm. Em nào học nhanh có thể biết bơi sau 7-8 buổi, chậm nhất thì khoảng 10-14 buổi. Các em học sinh đa số đều thích thú, còn thầy cô và phụ huynh cũng yên tâm hơn khi thấy học trò con em mình đã biết bơi, ít nhất là có kỹ năng sinh tồn ở vùng sông nước." } ] }, "L30_V048": { "video_id": "L30_V048", "duration": 399.62, "language": "vi", "segment_count": 13, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44020, "text": "Khi trùng tu hồi sinh lại Thánh Địa Mỹ Sơn ở huyện Ghi Xuyên, tỉnh Quảng Nam, vấn đề đau đầu nhất đối với cơ quan quản lý là tìm ra nơi sản xuất loại gạch cổ mà người chăm ba từng dùng để tạo ra Mỹ Sơn cả ngàn năm trước. Bất ngờ thay, trong cộng đồng dân cư sinh sống ở vùng Thánh Địa, một người dân đã nắm giữ công thức cổ về loại gạch vô giá này. Lò gạch cũ cũng là nhà ở của ông Nguyễn Quá." }, { "start_ms": 44020, "end_ms": 73180, "text": "nằm xéo bên đường dẫn từ cầu Giao Thủy vào trung tâm thánh địa Mỹ Sơn. Những năm 2003, khi Mỹ Sơn bắt đầu trùng tu, dù đã tìm đủ cách, thậm chí đưa mẫu gạch gốc vào phân tích đồng vị gạch bôn để tạo ra loại gạch phiên bản y hệt, nhưng các nhà khoa học vẫn bế tắc trước sự đặc biệt của loại gạch mà người xưa đã tạo ra. Khi gần như hết hy vọng, các nhà khoa học được bắt nước rồi tìm tới lò gốm." }, { "start_ms": 73180, "end_ms": 105760, "text": "Gặp ông Nguyễn Quá, họ không ngờ rằng đây chính là truyền nhân bí ẩn sẽ giúp tạo ra loại gạch mà lâu nay họ cất công kiếm tìm." }, { "start_ms": 105760, "end_ms": 135500, "text": "Ông Nguyễn Quá kể rằng lâu nay ông không có mối quan hệ nào với người xưa. Duyên cơ bất ngờ vào năm 2003 khi các nhà khoa học tìm tới nhà ông và nói rằng họ không thể tìm kiếm nơi đâu hay hỏi được một ai bằng cách nào." }, { "start_ms": 135500, "end_ms": 165550, "text": "Để tạo ra thứ gạch phổ đã dùng trong thánh địa Mỹ Sơn, ông Quá đã gợt đầu nhận thử thách này. Giữa năm 2005, sau 4 lần thử nghiệm các mẻ gạch khác nhau, ông Quá đã làm ra mớ gạch, đạt độ chính trọn vẹn nhất cho các nhà khảo cổ học ở Mỹ Sơn. Tất cả đều ngỡ ngàng, nhưng phải tới khi qua nhiều tháng thử nghiệm thành công ở di tích, thấy gạch đổ màu thời gian rêu bám lên bề mặt, và đặc biệt là không xuất hiện muối trắng." }, { "start_ms": 165550, "end_ms": 196540, "text": "Hiện tượng kinh điển khiến giới trùng tu luôn đau đầu." }, { "start_ms": 196540, "end_ms": 225460, "text": "Người nghệ nhân lớn tuổi này dành thời gian mỗi cuối ngày để vào thăm thun lũng thánh địa, nơi ông đã là một phần của di sản. Mỗi lần tới, ông đều trầm ngâm trước dấu tích xưa cũ và linh thiên, thâm sâu, bí ẩn của người xưa khi tạo ra thánh địa. Các loại gạch của ông đã góp phần dựng lại di sản của người xưa. Ông là người may mắn duy nhất." }, { "start_ms": 225460, "end_ms": 256500, "text": "Hược chọn để trao đặt một sứ mệnh cao cả, thiên liêng là làm ra những viên dạch cũ." }, { "start_ms": 257839, "end_ms": 287440, "text": "Giám đốc ba quản lý di tích văn hóa Mỹ Sơn Nguyễn Công Khiết khẳng định, suốt 20 năm qua, lò gạch từ bàn tay nghệ nhân Nguyễn Quá đã cung cấp vật liệu chính để dựng lại tháp cổ. Tuy nhiên gần đây, lò gạch của ông đối diện với một thách thức. Do toàn bộ quy trình làm từ thủ công, nên lò gạch phát sinh khí thải, ảnh hưởng môi trường. Chính quyền yêu cầu di dòi lò gạch này ra bên ngoài. Lo lắng cho Mỹ Sơn, lãnh đạo ba quản lý khu đền tháp." }, { "start_ms": 287440, "end_ms": 319490, "text": "đã có những kiến nghị cụ thể để tháo gữ." }, { "start_ms": 319490, "end_ms": 349620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 349620, "end_ms": 378210, "text": "có thể nói rằng" }, { "start_ms": 378210, "end_ms": 393940, "text": "Đôi bàn tay cùng khả năng khiếm có của ông quá đã góp phần rất lớn trong nỗ lực trùng tu thánh địa Mỹ Sơn. Đến tận bây giờ, người đàn ông này vẫn ngày ngày mong muốn được cống hiến nhiều hơn cho di sản văn hóa trên quê hương." } ] }, "L30_V049": { "video_id": "L30_V049", "duration": 181.38, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39440, "text": "Cứ vào sáng thứ 3 và thứ 5 hàng tuần, những phụ huynh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn TP. Thủ Đức, TP.HCM lại dẫn con đến lớp học bơi miễn phí. Tại đây, các em được trang bị áo phao, kính bơi để sẵn sàng cho giờ học bổ ích. Với phương châm, thêm nhiều trẻ em biết bơi sẽ không còn trẻ bị đuối nước. Trung tâm Thế dục Thí thao TP. Thủ Đức bởi các lớp phổ cập bơi hoàn toàn miễn phí cho trẻ từ 8 đến 14 tuổi." }, { "start_ms": 39470, "end_ms": 72140, "text": "Lớp học bơi miễn phí diễn ra tại Nam Hồ Bơi số 8 Thảo Điền, 343 Lê Văn Việt, 26 Dương Vương, Trung tâm Văn hóa Thể thao Phường Long Đức và tại Mái Ấm Thiên Thần trên địa bàn thành phố Thủ Đức. Năm nay với góc độ của ngành của chúng tôi, chúng tôi tổ chức như vậy là tổ chức phổ cập bơi miễn phí đối với các trẻ em của 34 phường với số lượng là 1.000 em và đồng lạc triển khai tất cả khu vực của Nam Hồ Bơi hết." }, { "start_ms": 72140, "end_ms": 98990, "text": "Như vậy thì lực lượng là chủ yếu là các anh em huấn luyện viên của Bộ Môn Bơi Lội. Tuy nhiên với cái lực lượng như vậy thì nó cũng chưa có đáp ứng được thì chúng tôi cử các anh em của phòng nghiệp vụ, đơn vị của đơn vị để hỗ trợ cũng như là phối hợp để thực hiện. Ngoài ra thì các chuyên trách thể dục thiết thao của các phương cũng là một cái lực lượng để phối hợp và có cái sự quản lý, giám sát." }, { "start_ms": 99280, "end_ms": 128720, "text": "Mỗi buổi, các em được luyện tập trong khoảng 1 tiếng có từ 2 đến 4 giáo viên đứng lớp. Đặc biệt, cùng thời gian này, các hồ bơi sẽ không nhận khách để các em có không gian tập luyện thoải mái. Đối với những trường hợp lần đầu học bơi, trẻ được tập các động tác thở, lấy hơi bằng miệng để quen trước. Thời gian xuống nước từ 30 đến 60 phút tùy vào độ tuổi của trẻ. Sau đó, các em còn được chơi tròn ném bóng, kể tiếp sức để làm quen với áp lực nước cũng như dễ dàng tập bơi hơn." }, { "start_ms": 129360, "end_ms": 159300, "text": "Trang bị cho các em ít nhất là 25 mét bơi và đứng nước trong vòng 20-30 giây. Và cũng đã trang bị cho các em nhảy từ trên xuống để tránh trường hợp các em đi sông, hồ, bất ngờ bị ISO hoặc là trượt chân, té từ trên xuống mà em cũng không sợ nữa. Mà quân phải cẩn thận là mỗi môi trường nước khác nhau hết, không giống nhau. Cho nên khi mà đến một cái chỗ nào đó cho các em ngâm nước trước, để nó làm quen với nước trước." }, { "start_ms": 159300, "end_ms": 179950, "text": "Sau khi các em học xong, huấn luyện viên sẽ kiểm tra, đánh giá và cấp chứng chỉ bơi cơ bản cho các em nếu hoàn thành cử ly 25m trong hồ bơi. Dự kiến năm sau, Trung tâm Thế dục Nghệ thao TP. Thủ Đức sẽ tiếp tục tổ chức và tăng quy mô hơn để đáp ứng nhu cầu của trẻ trên địa bàn." } ] }, "L30_V050": { "video_id": "L30_V050", "duration": 142.14, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43180, "text": "Gần 2 năm qua, một lớp học xóm mùa chữ đặc biệt giữa rừng Đắc Sơ Mê, viện Đắc Đoa, tỉnh Gia Lai vẫn sáng đèn. Người đứng lớp là các giáo viên trường tiểu học Đắc Sơ Mê, còn học viên là những phụ nữ ba na tuổi đã 40-60, nhiều chị còn điều cả con nhỏ sau lưng, lên lớp tìm con chữ. Trong lớp này, học viên lớn tuổi nhất là cụ Hờn Nai 63 tuổi, dưới mái đầu bạc trắng, đôi mắt cụ chăm chú vào quyền sổ ô ly, tay cầm cụi gò từng nét chữ chưa tròn vành. Còn chị Đương 41 tuổi." }, { "start_ms": 43180, "end_ms": 75440, "text": "Mặc cậu con trai nhỏ đang ngái ngủ trên chiếc điệu, chị luôn nhắc nhở mình phải học lấy cây chữ để ra ngoài kiếm thêm việc, cơ may thay đổi số phận ngặt nghèo." }, { "start_ms": 75440, "end_ms": 103920, "text": "Lớp học nằm cách trung tâm xã Đắc Sơn Mây cả chục cây số. Dù đường xá cách trở, nhưng khi trời vừa tắt nắng, vừa buông tay cuốc, tay cày, bà con vẫn đều đạn cắp tập sách đến lớp." }, { "start_ms": 105620, "end_ms": 130699, "text": "Dù điều kiện giảng dạy khó khăn đường xá xa xôi nhưng các thầy cô rất nhiệt huyết giúp đỡ bà con trong hành trình xóa mù chữ. Sở giáo dục và đào tạo tỉnh Gia Lai cho biết." }, { "start_ms": 130699, "end_ms": 137140, "text": "Hiện toàn tỉnh đã mở được 225 lớp có mù chữ với hơn 6.200 học viên là đồng bào dân tộc thiểu số." } ] }, "L30_V051": { "video_id": "L30_V051", "duration": 186.88, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39150, "text": "Dạo gần đây trên mạng xã hội xuất hiện gánh hàng rong độc lạ và trở nên viral vì bà chủ đêm nào cũng ngủ quên, khách đến mua phải tự trộn bánh tráng. Chủ của gánh hàng rong độc lạ này là bà Nguyễn Thị Kim Cương, 63 tuổi, quê tỉnh Bình Định, bán hàng rong ở đường Lê Thánh Tôn, quận 1, TP.HCM. Bà Kim Cương được một số bạn trẻ gọi đầy yêu thương là mẹ vì sự hiền lành dễ thương, dễ mến. Cũng có bạn gọi vui, bà là nữ hoàng Wankada." }, { "start_ms": 39150, "end_ms": 67650, "text": "vì bà có khuôn mặt na ná nữ diễn viên đóng vai này. Bà sinh ra và lớn lên ở Bình Định, 24 năm trước bà rời quê vào thành phố Hồ Chí Minh mâu sinh. Bà thuê trọ ở phường Cầu Ông Lãnh. Hàng ngày, cứ 11 giờ trưa, bà gánh bánh tráng đi bán dạo quanh quận 1. Tới 9 giờ tối, bà mới ngồi cố định tại đường Lê Thính Tôn, rồi bán đến khoảng 2-3 giờ sáng thì dọn hàng. Về tới phòng trọ, bà ngủ vài tiếng rồi dậy đi mua nguyên liệu sơ chế để chuẩn bị cho một ngày bán mới." }, { "start_ms": 67650, "end_ms": 97780, "text": "Thức khuya dậy sớm khiến bà luôn trong tình trạng thiếu ngủ nên bà thường ngủ quên khi bán hàng. Do có nhiều khách quen lâu năm nên thậm chí có khi bà còn nhờ bán hàng dùm để bà kiếm chỗ ngủ." }, { "start_ms": 97780, "end_ms": 125660, "text": "Cánh bánh tráng trộn độc lạ này có rất nhiều khách quen lâu năm. Quá quen với cảnh bà ngủ quên, biết bà mệt nên những khách quen không nở gọi bà dậy, mà tự trộn bánh tráng rồi kẹp tiền dưới dân bà." }, { "start_ms": 125660, "end_ms": 157140, "text": "Những bạn trẻ như thế này bán hàng dùm nhưng đều thấy vui vì có thể giúp một người phụ nữ xa xứ bớt mệt mỏi sau ngày dài rong rủi mưu sinh vất vả." }, { "start_ms": 157140, "end_ms": 180660, "text": "Do ngủ quên, thỉnh thoảng bà Cương cũng bị mất rủ trứng hoặc phong bánh bía. Nhưng bà Cương nói đã nhận được sự yêu thương, ủng hộ của rất nhiều người dân TP.HCM và đó là niềm vui lớn nhất của bà lúc tuổi già." } ] }, "L30_V052": { "video_id": "L30_V052", "duration": 292.8, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43140, "text": "Vốn học ngành điện tử công nghiệp, chàng trai Trịnh Hãng Quang 25 tuổi, ngụ quận Tân Bình, TP.HCM, lại đáng chuyên với công việc chữa lành sách và dạy phục chế sách miễn phí. Yêu thích sách từ nhỏ, trong lần tình cờ lân la ở một quán cà phê sách cũ, lật đường trang và cảm nhận được sức hút của sách. Chàng trai Trịnh Hãng Quang quyết định tìm hiểu cách phục chế sách, với sự quyết tâm và học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước." }, { "start_ms": 43140, "end_ms": 75040, "text": "Hán Quang chám nhận phục chế quyển sách đầu tiên vào năm 2022. Đến nay, chàng trai 9X đã phục chế hơn 1.000 quyển sách lớn nhỏ." }, { "start_ms": 75040, "end_ms": 102980, "text": "vì gọi là ngày xưa mình trẻ mình không có biết kiểu gì nữa vì sau nó xảy ra những tình trạng hư hại mà bây giờ bác muốn phục hồi lại để gọi là mình lưu giữ mình cất giữ những ký niệm của người cha mình đề cho mình sau khi mình phục hồi xong mình đưa cho bác thì cái hành động mà mình nhớ nhất là mình cảm động nhất đó là bác nhảy cẩn lên vì mình rất ít khi thấy một người lớn tuổi nào" }, { "start_ms": 102980, "end_ms": 132930, "text": "mà họ lại thể hiện cái niềm vui nó ra bên ngoài như vậy. Để có thể phục chế một quyển sách hoàn chỉnh, phải qua các công đoạn như gỡ sách, phục hồi sách và ráp bia. Trong đó, công đoạn khó nhất là ráp bia. Nếu không cẩn thận, phải gỡ hết quyển và làm lại. Tùy vào tình trạng hư hại của sách, trung bình khoan sẽ tốn từ khoảng vài ngày đến vài tuần để chữa lành cho những trang sách. Chàng trai trẻ tâm đắc vì nghề cậu đang theo đuổi." }, { "start_ms": 132930, "end_ms": 163500, "text": "không chỉ là công việc mà còn thiên về giá trị tinh thần." }, { "start_ms": 163500, "end_ms": 192400, "text": "Thậm chí là có nhiều bạn trẻ mê sách xưa, mê sách cũ và đưa sách liên tục cho đến cho mình để tác nghiệp, mình thao tác và mình học hỏi kinh nghiệm. Vốn mong muốn có thêm nhiều người trẻ duy trì và giữ lửa cho nghề, chàng trai chính x quyết định mở lớp dạy phục chế sách miễn phí tại quận Tân Bình, TP.HCM. Công việc này đang ngày càng khang hiếm truyền nhân, chỉ có người thực sự yêu sách mới có thể duy trì lâu dài." }, { "start_ms": 192940, "end_ms": 222750, "text": "Hiện tại thì cũng có nhiều nhà họ nhận học viên phục chế sách. Nhưng mà các bạn vì cái chi phí để học phục chế sách nó khá là tốn nhiều kinh phí. Bản thân người học phải mất nhiều thời gian và cả lẫn sự đam mê nhiệt huyết nữa. Cho nên là mình dạy phục chế sách viên phí. Thứ nhất là để cho các bạn có cơ hội được tiếp cận với sách cũ, sách xưa cũng như kiến thức của tiện nhân để lại." }, { "start_ms": 222750, "end_ms": 251870, "text": "cho các bạn thử sức với một cái ngành nghề khá mới cũng như là toàn tỏa cái văn hóa độc. Mình cảm thấy rất là tự hào khi mà ở nước Việt Nam của mình có một nghệ nhân trẻ tuổi như vậy làm nghề phục chế sách. Thật sự thì với mình, nghề phục chế sách là một nghề rất là cao quý, rất là đẹp, là một nét văn hóa của Việt Nam nhưng mà không được nhiều người biết đến. Mình rất là cảm thấy cảm thích khi mà có một người trẻ thế hệ trẻ của chúng mình." }, { "start_ms": 251870, "end_ms": 279840, "text": "Về giá thành nhận phục chế sách, Quang cho biết tùy vào độ hư hại của sách sẽ lấy phí từ 100.000 đồng đến 1 triệu đồng. Trong tương lai," }, { "start_ms": 279840, "end_ms": 285780, "text": "Chàng trai rẻ vẫn tiếp tục công việc này và nhân rộng ra để mọi người cùng biết đến." } ] }, "L30_V053": { "video_id": "L30_V053", "duration": 304.38, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42610, "text": "Hôm qua, cứ đều đặn mỗi chiều, người già neo đơn, trẻ em bán vé số hay bất kỳ ai khó khăn đều có thể ghé vào lấy một phần cơm miễn phí tại quán cơm tấm Thanh Niên của Anh Thành Công nằm trên đường Nguyễn Ảnh Thủ, xã Ba Điểm, huyện Hóc Một. Sau khi khởi nghiệp thành công từ quán cơm tấm vào năm 2023, tháng 4 vừa qua, Anh Thành Công triển khai mô hình cơm treo nghỉ tình với mong muốn giúp đỡ những người yếu thế khó khăn." }, { "start_ms": 44400, "end_ms": 75680, "text": "Trước quán cơm có một thùng giữ nhiệt màu đỏ, chứa những hộp cơm sườn nóng hổi. Bên trên thùng là dòng chữ cơm treo, gửi đến cô chú khó khăn, mở lên nếu có hãy lấy một phần. Nói chung mình thấy người ta cũng hạnh phúc chứa." }, { "start_ms": 75680, "end_ms": 105820, "text": "Cơm treo chính là khách hàng khi đến ăn cơm trả tiền thêm cho một suốt cơm rồi treo tại quán để phần cơm treo ấy dành tặng cho những người có hoàn cảnh khó khăn như những cụ gà neo đơn, trẻ em cơ nhở. Trong quán treo thêm một tấm bản nhỏ với nội dung. Đêm nay các em và cô chú khó khăn sẽ không sợ đói nữa." }, { "start_ms": 105820, "end_ms": 135760, "text": "vì đã có phần cơm treo của bạn để kêu gọi mọi người cùng góp sức tặng cơm treo. Các phần cơm treo luôn nóng sốt ngon miệng vì được chủ quán chuẩn bị sẵn thùng giữ nhiệt thật sạch và bỏ vào cho những người đến lấy." }, { "start_ms": 135760, "end_ms": 163870, "text": "Đây không phải là những phần cơm bán còn dư, tất cả đều là cơm nóng hổi, đầy đủ thịt, rau, đúng như số cơm bán cho khách." }, { "start_ms": 163870, "end_ms": 193120, "text": "Ở quán có một vị khách quen, đó là bà lão bị liệt tay do tai nạn, đang ở trọ một mình trong căn phòng nhỏ nằm sâu trong hẻm, bán vé số sống qua ngày. Trước đây bà từng bị nhiều quán ăn su đuổi, không cho người bán vé số vào. Khi đến quán cơm thanh niên này, bà chân trừ trước thùng cơm treo. Lần đó..." }, { "start_ms": 193120, "end_ms": 248160, "text": "Chủ quán bước ra giải thích và gửi tặng bà ngay một phần. Biết bà bị liệt một tay nên việc mở hộp cơm sẽ khó khăn hơn. Những lần sau bà đến quán, chủ quán làm cơm dĩa để bà ăn ngay tại chỗ. Mỗi suốt cơm trao đi đều kèm với những lời dặn dò sẽ chia. Đáng cuối nhất đối với quán cơm này không gì hơn là những nụ cười." }, { "start_ms": 248160, "end_ms": 275380, "text": "những lời cảm ơn và sự ấm áp nghĩ tình. Trao đi để nhận lại, niềm vui từ những người đến lấy cơm cũng chính là động lực để chủ quán tiếp tục giữ lửa và lan tỏa mô hình này. Có thể đối với nhiều người, một bữa cơm không quá to tác, nhưng với những mảnh đời khó khăn, đó là bữa cơm nghĩ tình, ấm áp, giúp họ có thêm điểm tựa, niềm vui để vượt qua những khó khăn trong cuộc sống." }, { "start_ms": 275410, "end_ms": 288140, "text": "Quán cơm tấm của anh thành công là cầu nối, là chứng minh cho nghĩa tình, đồng đầy yêu thương, sự hào sản, sẻ chia của con người giữa nơi tứ xứ đầy buồn bề, lo toan." } ] }, "L30_V054": { "video_id": "L30_V054", "duration": 365.95, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 54740, "text": "Mình tên Nguyễn Thị Kim Hoàng. Mình hiện nay là 30 tuổi. Mình sống ở thành phố Phan Triết, Bình Thuận. Mình đã mắc căn bệnh để nói là được tính đến nay là được..." }, { "start_ms": 54930, "end_ms": 83980, "text": "10 năm. Thì lúc đó là cứ nghĩ đơn thuần là chắc là bị dị ứng hay gì đó thì mình có bôi những cái loại thuốc rất là đơn giản. Nhưng mà rồi mình cảm thấy nó không hết. Vừa khám xong là sao cũng hình như là lúc đó là bệnh. Mình bị phim khớp, cả phim khớp bệ nế lúc. Mình phải nghỉ học, bảo lưu học là 6 tháng. Tại như một ngày trời sáng thức dậy, cái hai cái khớp mối nó cứng nhất cứ ngờ. Không hoạt động được và rất là đau." }, { "start_ms": 83980, "end_ms": 114450, "text": "Đến giờ ăn thì mẹ sẽ đem cơm lên cho mình ăn Rồi mẹ làm mình cho mình Mẹ dìu mình ra nhà tắm Thì nó bắt đầu nổi nhiều hơn Và nó kết thành mãn Tày hơn luôn, tay, chân Nói chung là chân full luôn Hình như hầu như là gần 80% cơ thể Mà căn bệnh này nói rằng là đừng có stress Stress là sẽ nặng hơn nữa Nhưng mà thật ra là không thể không stress được" }, { "start_ms": 114450, "end_ms": 149950, "text": "Bởi vì mình từng là một cô gái rất là năng động, rất là nhiều năng lượng và tự tin vào bản thân của mình. Tự nhiên mất một căn bệnh mà nó ảnh hưởng thẩm mỹ nhiều nên như thế á. Mình càng stress hơn chứ không thể nào mà không stress được. Ai gia đình họ hàng, ai chỉ cách nào thì mình làm theo cách đó. Từ Đông Y, Tây Y, Phúc Nam đầy đủ hết. Cái gì mình cũng làm. Nhưng mà càng làm lại càng nặng. Và nặng nhất là toàn thân luôn. Mình không ngủ được." }, { "start_ms": 149950, "end_ms": 182130, "text": "Thì mẹ cũng thức, mẹ phải lấy quạt, mẹ quạt tay cho mình trên những cái lưng nè, lần sau lưng, bụng để cho nó dịu bớt đi. Mà trong khi đó là sáng mẹ phải bán chạy sớm, 4 giờ sáng mới dậy rồi. Mình chỉ còn chở mình một chút xíu thôi, mẹ lại là giật mình. Mẹ hỏi đau đứa khả con, nên lúc đó thì họ xử là rất là thương mẹ. Mà mình bắt đầu quay lại Sài Gòn làm việc." }, { "start_ms": 182130, "end_ms": 216370, "text": "Mình cũng chỉ ở con mình thôi. Ít là mình cũng tách gia đình ra để cho mẹ đó bất lo. Mà mình cũng giấu mẹ. Hay là Sài Gòn thì một tháng sau cái này bùng nặng như vậy nữa. Vô cùng đau đớn. Nhưng mà lại giấu mẹ. Nói con không sao cả. Mỗi lòng mẹ hỏi thôi là con không sao. Như như là đêm nào cũng... Đêm nào cũng là... Giá như là sau... Sau đêm nay mình đừng có tách dạy nữa. Mình nói bông xuống như kiểu như vậy." }, { "start_ms": 217360, "end_ms": 253780, "text": "Bởi vì nếu tới thơ thể này mình không làm được gì đó. Mình thấy sống một người không có giá trị. Thì sống với làm gì? Lâu lớn này, ảnh hưởng người thân này mình không muốn. Cứ lúc nào của mình cũng nói, tối nào mình cũng cầu nguyện là cho tôi sáng mai được chạy nữa. Nhiều lần là mình đã quyết định mua thuốc ngủ mà rồi đó. Mình vương gia đình, thành sợ ngỡ lại buồn và sốc. Vì bà rất là khổ. Mình thấy cái hành trình bà thống không chồng." }, { "start_ms": 253970, "end_ms": 301020, "text": "Và một mình luôn hai đứa con. Nó đau khổ lắm. Mẹ nhiều khi mẹ còn nói, chọn tao già rồi. Sao mày không để căn bệnh này cho tao đi? Mẹ khùng quá à. Con không chịu đau được mà. Thật ra bệnh đến là không ai mong muốn cả. Không ai được chọn lựa là tôi thấy mất bệnh gì, bệnh gì khi đến với cuộc đời này. Ngắn vào Bệnh viện Giao Liễu Hồ Chí Minh khám lựa. Mình làm xét nghiệm máu, tất cả các kiểu. Là được tơ thể mình đáp ứng được thức sinh học hết." }, { "start_ms": 301020, "end_ms": 333220, "text": "Và bác sĩ cho tim là mình đã rất là vui mừng tại bệnh viện rồi. Cứ chạy tung tăng ra cái chỗ tiệc photo rồi thôi. Rất là vui, rất là háo hức. Bởi vì đó là mình sống rồi. Mình được sống rồi. Mỗi buổi đầu tiên là nó sẽ nâng hình hình bẫy. Là cảm thấy người nó sẽ bớt căng cứng. Sau khi tim thấy liệu trình ấy có thể mình vẫn rất là tích cực. Rất là hạnh phúc. Rất là biết ơn cuộc sống này. Biết ơn là còn cách để giữa." }, { "start_ms": 333220, "end_ms": 357230, "text": "Khiết ơn cờ có khuôn cầu xuân sách này để mà lấy lại cuộc đời cho mình. Không biết mình cũng nhanh sốc hơn, mình sống lạc quan, vui vẻ hơn và năng lượng hơn. Mình có thể là mang năng lượng đó vui vẻ, đáp lại cho mẹ, yêu thương mẹ nhiều hơn, chăm sóc mẹ hằng ngày." } ] }, "L30_V055": { "video_id": "L30_V055", "duration": 216.32, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 50860, "text": "Với mong muốn được sẻ chia, mang thêm chút hy vọng trong việc trị bệnh cho những em nhỏ tại các bệnh viện, nhóm Hát Để Sẻ Chia đã sử dụng lời ca tiếng hát của mình để kêu gọi cộng đồng quyên góp tiền đóng viện phí cho các bệnh nhi nghèo. Nhóm đã hoạt động được 7 năm bằng sự miệt mài kiên trì cùng với tình yêu thương của mọi người. Hơn 7 năm hoạt động thì Thủy rất là vui khi mà nhóm của mình Hát Để Sẻ Chia Singing for Serene đã ủng hộ cho các cháu." }, { "start_ms": 50860, "end_ms": 80820, "text": "Các thành viên trong nhóm làm nhiều công việc khác nhau, có khi chưa từng quen biết, nhưng đều có cùng mong muốn là mang tình yêu thương đến với những bệnh nhi khó khăn. Tùy khả năng, mỗi thành viên sẽ được phân công vào vị trí phù hợp. Người hát chinh, người dẫn chương trình, kéo loa, cầm banner, cầm thông tiền quyên góp." }, { "start_ms": 80820, "end_ms": 113740, "text": "hậu cần, giữ xe, v.v." }, { "start_ms": 114860, "end_ms": 141680, "text": "Để chiếm được tình cảm của mọi người như hiện tại, nhóm từng trải qua khoảng thời gian đầu với nhiều khó khăn. Thời gian đầu đi hát vì chưa hiểu được mục đích, ý nghĩa mà nhóm muốn làm nên chỉ nhận về sự nghi ngờ, khó chịu của mọi người. Sau thời gian dài hoạt động, nhóm dần có được lòng tin của mọi người bởi nhờ nhiều lá thư cảm ơn của bệnh viện và hơn hết là tấm lòng đáng trân quý của những người trẻ." }, { "start_ms": 143630, "end_ms": 171660, "text": "Khi mà Di tham gia của cái nhóm, Di đã nhận được rất là nhiều những cái giá trị từ các bạn. Sự tinh thần cho đến mối quan hệ đều được cải thiện rất là nhiều. Di rất là vui khi mà được gặp gỡ với các bạn, những người mà có cùng cái tư tưởng, làm thiện với mình. Và đặc biệt là cái tinh thần của mình cũng được cải thiện khi mà mình giúp đỡ được nhiều người. Và trong bệnh viện mình cũng thấy được là rất nhiều những cái hoàn cảnh của các bé rất khó khăn, mới cảm thấy được bản thân mình may mắn đến cỡ nào." }, { "start_ms": 172880, "end_ms": 201600, "text": "Nhiều khi sức khỏe của mình không tốt, trong người trái mình không có thể nào mà cống hiến được nhiều, không có thể nào mà khuyên góp được nhiều cho các bé, chắc chỉ có buồn như vậy thôi. Không có sân khấu tráng lệ với ánh đèn rực rỡ, chỉ với vài chiếc micro trên tay cùng loa thùng kéo, những giọng hát chứa chan tình người này đã tỏa sáng theo cách dung dị nhất. Nhóm Hát Để Sẻ Chia đang đại diện cho những người trẻ sống có ích cho xã hội và giàu lòng trắc ẩn." }, { "start_ms": 201600, "end_ms": 205010, "text": "góp phần làm cho cuộc sống ngày càng tốt đẹp hơn." } ] }, "L30_V056": { "video_id": "L30_V056", "duration": 300.35, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 61920, "text": "Hiệu sơm ướp V5 thì hiện tại là sữa của mình đang ở An Phú Đông, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh. Mong muốn lớn nhất của mình là nâng tầm giá trị của nông sản Việt. Vì nền kinh tế Việt Nam thì nó là cái nền kinh tế nông nghiệp, mà sản phẩm sâu chế biến của Việt Nam thì là rất ít. Cho nên là sơm ướp không dám nói là tiên phong, nhưng mà với kỳ vọng là..." }, { "start_ms": 61920, "end_ms": 102880, "text": "Sản phẩm sơm ướp, thành phẩm sẽ là một trong những sản phẩm được nhiều người biết đến, nhiều nước biết đến là một sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam. Trước mình nó không có một cái tiền lệ để mà mình tham khảo, không có một cái mẫu để mình so sánh. Cho nên là cái gì nó cũng bắt đầu từ đầu hết. Chất lượng của nó mình cũng phải trải nghiệm. Rồi cái công năng của nó mình cũng phải trải nghiệm." }, { "start_ms": 102880, "end_ms": 137630, "text": "Rồi cái cách thức để mà sản xuất ra nó mình cũng phải thử nghiệm Rồi sau đó thì bắt đầu tới máy móc Ồ máy móc thì là gì có không có Cho đến bây giờ vẫn có một số cái máy móc mà mình không Mình không thể độ được Đa phần là mình phải tự chế Còn lại là không có mua sẵn được Chỉ ngoài mấy cái máy may thì mua được thôi Còn lại là mình phải tự chế hết Điểm ban đầu thì là từ hồi 2012 Trước đó thì là" }, { "start_ms": 137630, "end_ms": 167630, "text": "Mình làm một vài cái nhỏ nhỏ thôi Nhưng mà chính thức thì là 2012 thì ban đầu chỉ làm cái phụ kiện thời trang Nó là kẹp tóc, móc khóa, rồi mũ nón Sau đó thì tới giày dép Nhưng mà cái giày dép thì là nó đi sâu Nó chủ yếu là ví, túi sách, mũ nón là chính Sau đó một khoảng thời gian thì bắt đầu khách hàng Mình có một cái lượng khách hàng nó vừa phải rồi" }, { "start_ms": 167630, "end_ms": 203790, "text": "phát triển thêm các dòng khác thì nó bao gồm có cho tới thời điểm hiện tại thì nó có 5 cái nhóm sản phẩm mình chia ra nó là phụ kiện thời trang và lưu niệm, trang trí nội thất, đồ gia dụng và cái dùng cho thu cưng bản thân sơ mướp thì nó đã cắn sạch đẹp rồi chỉ có quan trọng là mình quan tâm tới nó tức là mình đừng để cho nó bị dính nước trong quá trình mình" }, { "start_ms": 203790, "end_ms": 238030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 238030, "end_ms": 262580, "text": "Thì mình phải có sử dụng một số cái loại keo Nhưng mà keo đó thì nó cũng sẽ là Mình sẽ tròn lọc những cái dạng keo gốc nước Để cho nó có cái tính an toàn nó nhiều hơn Là thứ nhất, thứ hai là Thường mà những sản phẩm mà có sử dụng cái hóa chất đó Thì nó lại là sản phẩm ngoài da Nó không tiếp xúc với cơ thể Nó chỉ là dù như là sản phẩm thời trang, phụ kiện thời trang" }, { "start_ms": 262580, "end_ms": 284340, "text": "Rồi ví túi hoặc là canh ảnh đèn thì nó không ảnh hưởng đến trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dục. Khi dự định của mình sắp tới thì mình sẽ phát triển lại cái kênh siêu thị để cho nó phủ rộng cái sản phẩm cho nhiều người biết đến hơn và cũng như là mình làm truyền thông." } ] }, "L30_V057": { "video_id": "L30_V057", "duration": 186.62, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43330, "text": "Đây là bộ môn nghệ thuật gọi là Điêu Khắc Ánh Sáng. Minh Hưng cho biết chúng xuất phát từ Nhật Bản. Ban đầu khi vừa học xong ngành marketing tại một trường đại học ở Cần Thơ. Trong lúc rảnh rỗi, Hưng tình cờ xem được các clip giới thiệu về bộ môn nghệ thuật này trên mạng. Thời gian rảnh rỗi ở nhà, chàng trai ngồi xé thùng bìa phát tông, loay hoay các tạo hình chân dung các nhân vật nổi tiếng." }, { "start_ms": 43330, "end_ms": 73230, "text": "mô hình tác phẩm mà cho nó thập tí mỉ nó ra nét để mà khi chúng ta chiếu ánh sáng vào nó sẽ ra một hình chân dung hình chân dung người hay là hình phong cảnh theo ý chúng ta muốn bộ môn điều khác ánh sáng này thì cũng có nhiều lựa chọn để mình sử dụng chất liệu giống như là chúng ta sử dụng chất liệu giấy thùng cài tông hay là vỏ nhựa vỏ gỗ hay là ván ép còn riêng bản thân em thì em chọn giấy bịa cài tông tại vì giấy bịa cài tông em sẽ tạo ra một cái tác phẩm rất là dễ và" }, { "start_ms": 73230, "end_ms": 105470, "text": "Có thể nó là đưa ra một cái hình ảnh đẹp nhất có thể. Theo Hưng, muốn có một bức chân dung bằng nghệ thuật điêu khắc ánh sáng phải qua nhiều bước. Đầu tiên phải hình dung trong đầu các đường nét cơ bản của gương mặt qua hai màu trắng đen. Những đường nét chính tạo ra gương mặt trên ảnh chân dung. Sau đó chúng ta vẽ lại và xé giấy làm thẳng lên mô hình. Cái khâu khó nhất có lẽ là cái khâu dựng hình ảnh từ trên những cái thùng như thế này. Tại vì chúng ta sẽ phải xé giấy cho nó ra nét." }, { "start_ms": 105470, "end_ms": 132880, "text": "Quá trình chế tác các bức hình chân dung được Minh Hưng quay lại và chia sẻ lên TikTok dẫn được rất nhiều lượt xem, nhiều bình luận khen ngợi sự sáng tạo. Nhiều bạn còn cho biết diễn kếp của Hưng đã tạo cảm hứng, khơi gợi sáng tạo cho giới trẻ." }, { "start_ms": 134260, "end_ms": 165420, "text": "Các mô hình thường được hơn dành thời gian từ 1 đến 2 ngày để hoàn thiện. Theo chàng trai này," }, { "start_ms": 165420, "end_ms": 183020, "text": "Việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và chính xác đến từng chi tiết. Về lâu dài, Minh Hưng cho biết đang dự định làm thêm các loại hình tranh phong cảnh, làm mô hình bằng các thanh gỗ lũa nguyên khối. Nếu làm thành công, sản phẩm sẽ có giá trị cao hơn, bảo quản được lâu hơn." } ] }, "L30_V058": { "video_id": "L30_V058", "duration": 118.78, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 46800, "text": "Tôi tên Châu Thành Toàn, kỷ lục gia tình nguyện Việt Nam. Tôi tham gia thể thao dành cho người khuyết tật suốt 22 năm, từ năm 2003 tới nay. Với tinh thần tình nguyện, sung kích đi đầu, toàn lưu hướng dẫn, tập hứng và tham gia cùng các bạn mong muốn làm sao để cho tất cả các bạn vận động viên có một môn." }, { "start_ms": 46800, "end_ms": 75390, "text": "thể thao để tập luyện và nâng cao sức khỏe của tất cả các bạn. Và khi tới giải thể thao dành cho người khuyết tập thì toàn dùng hết sở trường, sở đoạn như ca, hát, nhảy và làm đủ thứ trò miễn làm sao cho tất cả các bạn vận động viên. Khi đến tham gia thể thao dành cho người khuyết tập xem thể thao người khuyết tập như một ngôi nhà chung." }, { "start_ms": 75390, "end_ms": 99020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V059": { "video_id": "L30_V059", "duration": 215.74, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43870, "text": "Tại những nhà thùng ủ trượt nước mắm thuyền thống ở Phú Quốc, không khó để mọi người cảm nhận được không khí công nhân chiếc nước mắm, đóng chai, dán nhãn vào chai để sẵn sàng trưng bày lên kệ và gói quà phục vụ khách du lịch đến tham quan và mua về ăn." }, { "start_ms": 43870, "end_ms": 69330, "text": "cho nước mắm Phú Quốc để có thể dễ dàng xuất tiến, không chỉ trong nước và ngoài nước và kết hợp với các các lãnh đạo, các quân ban ngành để có thể quảng lái được cái giá trị sản phẩm chung của nông trị nông Phú Quốc. Nước mắm truyền thống được các nhà thùng Phú Quốc lựa chọn cá cơm đánh bắt, rồi đem về ủ trượt trong thùng gỗ thiên nhiên, cây bời lời. Sau khoảng 12-15 tháng ủ trượt, nước mắm sẽ chín." }, { "start_ms": 69330, "end_ms": 83280, "text": "và mang hương vị đặc trưng thơm ngon rất riêng và có 25 đến 40 đồ đạp. Không những doanh nghiệp của tôi mà còn Hợp tác xã Gà Mươi đã làm ra những cái gói quà để cho bà con có thể trọn lọc." }, { "start_ms": 83280, "end_ms": 110190, "text": "nhiều mệnh giá, nhiều giá trị của phần quà khác nhau nhưng cốt lỗi của phần quà đó là những sản phẩm đặc thù của địa phương không chỉ là nước mắt hứa mà còn những đặc sản khác như tiêu, nón rút, tiêu ngào những sản phẩm đặc thù của địa phương đến tay người tiêu dùng mang được giá trị cao về sản phẩm và khi mà người đi dùng có thể mua được sản phẩm đó có thể dùng luôn được sản phẩm đó" }, { "start_ms": 110740, "end_ms": 143140, "text": "Phú Quốc có khoảng 54 thành viên nhà thùng với khoảng 7.000 thùng ủ trượt. Mỗi thùng có sức chứa khoảng 12 đến 15 tấn cá. Sản lượng sản xuất nước mắm đạt 20 đến 30 triệu lít nước mắm một năm. Nước mắm đạt 25 độ đạm trở lên." }, { "start_ms": 143140, "end_ms": 171500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 171500, "end_ms": 201760, "text": "Nước mắm Phú Quốc trước đây được các nhà thùng bán sĩ, bán nước mắm nguyên liệu thô. Tuy nhiên, hiện các nhà thùng đã năng đụng, linh hoạt, đóng chai, gói quà, bán lẻ. Đây là cách làm phù hợp với thị hiếu của thị trường và người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn mua về ăn. Đặc biệt, kết nguyên đáng nhất thịt 2024, các nhà thùng bán được nhiều vỏ quà, combo nước mắm cho du khách. Cách làm này không chỉ giúp nhà thùng," }, { "start_ms": 201760, "end_ms": 213230, "text": "làm lớp mắm truyền thống Phú Quốc mở rộng đường đi sản phẩm đặc trưng của địa phương, mà còn góp phần, dìm giữ, bảo tồn, khẳng định thương hiệu, phát triển làng nghệ lâu dài." } ] }, "L30_V060": { "video_id": "L30_V060", "duration": 147.65, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40160, "text": "Từ niềm đam mê với cây xương rồng, chàng trai 9X ở thành phố Phan Rang, Tháp Chàm, tỉnh Linh Thuận đã lai tạo thành công giống xương rồng có nguồn gốc từ Thái Lan, cho ra gần 300 màu sắc khác nhau. Đến vườn xương rồng rộng 700m2 của anh Nguyễn Hữu Trung, 31 tuổi ở khu phố 3, vườn Bảo An, thành phố Phan Rang, tỉnh Tháp Chàm, ai cũng ấn tượng trước 3.000 chậu xương rồng lai đuôi nhau nở rộ rực rỡ với gần 300 màu sắc. Anh Trung cho biết" }, { "start_ms": 40160, "end_ms": 70030, "text": "Trước đây anh đã thử nghiệm nhiều loại xương rồng có nguồn gốc ở địa phương nhưng không hiệu quả. Để thỏa mãn niềm đam mê, năm 2020 anh lên mạng tìm hiểu kết nối với các diễn đàn, hội nhóm, nhà phương phối hoa và nhập hơn 600 chồi giống hoa xương rồng Lobivia có nguồn gốc từ Thái Lan, mỗi chồi giá 150-200.000 đồng. Sau đó anh Trung đã nghiên cứu, lai tạo thành công cây giống xương rồng Lobivia với phương pháp thủ công tạo ra những chùm hoa đẹp màu sắc rực rỡ." }, { "start_ms": 72910, "end_ms": 98800, "text": "Để lai tạo được một cái cây lô bi đẹp thì tất nhiên là mình phải có được cái mặt hoa cha bà mẹ đẹp. Thì mình phải lựa chọn mặt hoa cha bà mẹ đẹp là mình sẽ tiến hành lai tạo vô. Thì cái cây con nó sẽ có xu hướng là giống cha hoặc giống mẹ. 2020 thì em nhập cụ Thái rất là nhiều là khoảng 500-600 màu. Hầu như cái vườn em là hiện giờ là màu của cái màu vườn em lai hết." }, { "start_ms": 98800, "end_ms": 128190, "text": "Nhưng mà những màu đẹp của Thái thì em vẫn giữ lại như đây, những cái đây, hay cái đây là những màu đẹp của Thái. Xương rồng không kén người chơi nhưng phải hiểu được tính nết của xương rồng. Không bóng phân quá nhiều, không tưới nước quá nhiều, cũng không bỏ bê để cây tự sống. Anh Trung cho biết đến nay anh đã nhận diện làm chủ được phương pháp lai tạo giống xương rồng Lobivia. Đặc tính của giống này là di truyền qua hoa, màu sắc rất đa dạng, phong phú. Hoa nở thành chùm, nở hơn 2 ngày mới tàn. Sau 3 tuần sẽ có bức khát tiếp tục nở." }, { "start_ms": 128190, "end_ms": 139410, "text": "Nhờ đó hoa nở qua năm rất đẹp. Đặc biệt, đặc tính giống xương rồng Lobivia rất phù hợp với điều kiện thời tiết, thổ dưỡng ở Đinh Thuận nên cây sinh trưởng tốt, đa màu sắc ấn tượng." } ] }, "L30_V061": { "video_id": "L30_V061", "duration": 332.54, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 49970, "text": "Là founder và CEO công ty tái cháy cà phê Lộc Nhân. Quảng Thăng Lộc là người đó chết từ vụ cháy trung cư Carina. Lúc mà chạy xuống thì Lộc nghĩ là nếu như ông chờ cho mình sống một lần nữa thì mình sẽ làm một điều gì đó bằng ước mơ và hoài bảo của mình. Mà điều đó có thể giúp cho xã hội dù chỉ một ít thôi. Để từng bỏ một công việc ngân hàng mà gắn bó nó mười mấy năm thì cũng không phải là một điều dễ dàng. Bởi vì ở ngân hàng thật sự rất ổn định. Tuy nhiên là cái gì ổn định quá nó sẽ trở thành." }, { "start_ms": 49970, "end_ms": 81840, "text": "Không ổn. Bởi vì ước mơ và cái hoài bảo của Lộc là làm ra một cái công việc gì đó mà có thể tạo ra giúp cho được nhiều người cùng làm với mình. Cứ hằng ngày đi uống cà phê thì thấy cho nó bỏ đi rất là phí. Cho nên là thôi mình chọn cái khởi nghiệp nào nó gần bụi với mình hơn. Mà nó thói quen rất là đời thường của mình. Nên Lộc chọn là cái cà phê. Bây giờ gọi không phải là gọi là thành công hay không thành công nhưng mà tín hiệu trong vòng 6 tháng 1." }, { "start_ms": 81840, "end_ms": 111260, "text": "Gặp khởi nghiệp như thế này được tất cả mọi người quan tâm về sản phẩm thì đó là một tín hiệu nắp thắt. Và danh thu không có lỗ. Đó là điều rất là vui. Và vui hơn nữa chính là khi đi chia sẻ này cho bà con mọi người, mọi người nắp thắt. Và mọi người làm được thì lòng rất vui. Nó đi theo đúng định hướng của mình. Ngay từ lúc ban đầu là chia sẻ và nhân bản. Đây là cái bột cây bời lời. Còn cái bãi cà phê thì mình có thể sinh ở các quán. Hiện tại đang rất là miễn phí." }, { "start_ms": 111260, "end_ms": 143230, "text": "Để tránh mất thời gian của mọi người thì Lộc sẽ trộn sẵn như thế này. Lộc cắt như thế này ra. Thì để hướng dẫn bà con làm á. Thì chúng ta cần cái khuôn này. Cái khuôn này cũng mua rất dễ có mấy chục nghèo khác hả? Để chúng ta để vô. Thì khi để vô bà con lưu ý thao tác là chúng ta ấn xuống để làm cái tâm. Để làm cái tâm thì chúng ta đẩy lên. Đẩy cái bột nó lên cho nó tràn đầy cái khuôn. Chúng ta nên ấn xuống. Rồi ở đây trước đều." }, { "start_ms": 143230, "end_ms": 173390, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 173390, "end_ms": 204000, "text": "Đây là một lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần lần" }, { "start_ms": 204000, "end_ms": 233700, "text": "Cấp xe nè, xe hơ thì nó hút cử nguồn rất hiệu quả, mà nó an toàn. Bởi vì sản phẩm này rất là tham thiện ngôi trường. Thông điệp ở sản phẩm của Binh Lập sản xuất ra thì nó mang hai câu chuyện. Giống như là ở đây là Hồ Gơm, thì câu chuyện văn hóa. Thay vì chúng ta in trên nền liệu khác, như Powder 2 thì chúng ta sao không in trên nền liệu này. Thì đây là một câu chuyện văn hóa, giúp cho cái sản phẩm đi xa hơn, câu chuyện văn hóa danh làm thắng cảnh của đất nước Việt Nam của mình đi xa hơn. Và thứ hai, thì đây là một câu chuyện ngôi trường." }, { "start_ms": 233700, "end_ms": 263920, "text": "Chúng ta tái chế từ cái bãi tóc lơi lại. Ra sản phẩm như thế này thì hai thông điệp giá trị môi trường và giá trị văn hóa nó nằm lây. Đó chính là một cái điểm sáng tạo và nổi mới. Các bạn có thể đập nó không bao giờ vỡ. Đừng cố ý đập nó để bể thôi. Thì nó xong vỡ. Còn này là đảm bảo rơ rớt không bể. Rơ rớt từ tầng 10 xuống không bể nát. Xe cán cũng không hề bể nát luôn. Nó là độ bền. Thì Lộc cũng mong muốn là một điều đó là hướng đến một cái việc mà chân bài." }, { "start_ms": 263920, "end_ms": 292180, "text": "mang câu chuyện văn hóa và đậu bền độc đáo hơn chính là đậu bền thì chúng ta cứ nghĩ là mỗi quán cà phê thay vì thảy ra cũng bỏ rác thì thôi, tại quán tái chế bã cà phê luôn giống như đang ngồi ở quán cà phê này thì bã cà phê đưa ra thì Lộc có thể tái chế thành những sản phẩm này ngay tại chỗ các chị bên Hội Liên Phụ Nữ, các phường, quân mà đã triển khai là ở quận 1 và quận 3 thì các buổi chia sẻ đó thì sẽ lan trỏ rất nhiều cho các chị em và nói lại luôn là chính là ở đâu cầm thì Lộc đến" }, { "start_ms": 292180, "end_ms": 322030, "text": "Hoàn toàn miễn phí chỉ không hề thu phí gì cả Chỉ cho bà con cách làm nè, cách trộn bột nè, cách nén kỹ thuật ra làm sao Bởi vì trong thời gian mình mày mò, mình nghiên cứu á Thì gia đình mình ủng hộ rất nhiều Mà người mà ủng hộ mình lớn nhất, nhiều nhất Chính là vợ mình Bởi vì phải chăm con nè Rồi phải vừa kiếm tiền và làm những việc khác Và phụ mình những cái đơn hàng online" }, { "start_ms": 322740, "end_ms": 331950, "text": "Rồi đi chợ mua sắm, công cụ, dụng cụ tiếp mình để dành thời gian nhiều nhất cho mình, mày mò, mình nghiên cứu ra sản phẩm tái chế từ bà cafe" } ] }, "L30_V062": { "video_id": "L30_V062", "duration": 223.68, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41200, "text": "Thương những chú mèo hoang bữa đói bữa no, bạn Hoàng Anh Tú 24 tuổi quê Lâm Đồng đã tạo ra một số sản phẩm gốm hình mèo, bán để kiếm thêm ít tiền, mua tức ăn cho chúng. Làm chơi, ăn thật, những sản phẩm của Tú được đón nhận và trở thành nghề có thu nhập cao cho chàng trai Genji. Năm 2021, Hoàng Anh Tú quyết định từ bỏ công việc văn phòng và theo nghề vẽ thủ công trên gốm, làm việc ở lò gốm." }, { "start_ms": 41200, "end_ms": 65500, "text": "Tú gặp những mèo hoang quanh đó hàng ngày, cũng vốn thích mèo từ nhỏ, lại thương cảm cho những con vật vừa đói vừa no. Tú lấy đây làm ý tưởng và thực hiện những sản phẩm độc đáo của mình." }, { "start_ms": 65500, "end_ms": 95340, "text": "Tú coi những con mèo khoang ở đây như linh vực." }, { "start_ms": 95340, "end_ms": 123970, "text": "Dù không thể mang về nhà trợ nuôi, nhưng nếu ai ngỏ ý xin về chăm sóc, anh chàng cũng không nở rời. Đăng bèo cứ thế tự nhiên sinh sống tại lò gốm và rất ngoan ngoãn nghe lời. Mình kiểu như là mình thấy tụi nó kiểu rất là chill á. Nên là khi mà mình nhìn tụi nó thì mình kiểu như là mình thấy là ở giữa những cái thế giới mà mọi người ai cũng bộn bề thất mập á. Thì mình thấy tụi nó như kiểu là những cái khuyến lặng để cho mình có thể nghỉ ngơi, rồi thơ thẳng, rồi bay bổng." }, { "start_ms": 123970, "end_ms": 151620, "text": "Khi mà mình vẽ những con mèo thì mình chú ý nhất là về đôi mắt của tụi nó, cái biểu kẽm. Vì mình thấy là một tác phẩm mà mình vẽ ra cái hồn nhất là ở đôi mắt. Nên là mình rất là chú trọng vào biểu kẽm và đôi mắt của những con mèo. Tú đưa hình ảnh mèo ta Việt Nam lên sản phẩm, đem cả những bé mèo mà anh cho ăn hàng ngày vào. Là con mèo mướp thích ngồi trong lòng anh lúc làm việc hay con cam luôn chảnh?" }, { "start_ms": 151620, "end_ms": 181010, "text": "Không có đồ ăn không chịu cho ẩm, cho rờ. Tú tạo hình ly mèo, tượng mèo, pin cài áo, tất cả đều mang hình mèo dễ thương, ngộ nghỉnh. Mèo gốm trước khi thành hình hài sẽ được tú nặng tay, chờ khô rồi mới lên màu, xịt men và đem đi nung. Giá thành giao động từ 70.000 đồng đến 500.000 đồng tùy sản phẩm. Ngoài ra, bạn còn nhận vẽ theo yêu cầu của khách hàng. Trung bình mỗi tháng, tú kiếm được khoảng 20 triệu đồng." }, { "start_ms": 181140, "end_ms": 209650, "text": "Tôi dự định trong thời gian tới sẽ học thêm chuyên sâu về nghề gốm để có thể kể những câu chuyện thú vị về mèo trên tác phẩm." }, { "start_ms": 209650, "end_ms": 217550, "text": "và có thể sẽ không gói gọn ở hình mèo. Tú sẽ vẽ và tạo hình thêm những thú cưng khác trên nền gốm lái thiêu." } ] }, "L30_V063": { "video_id": "L30_V063", "duration": 258.5, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 54100, "text": "Mình 26 tuổi, hiện tại mình đang ở thành phố Hồ Chí Minh. Lúc là sinh viên thì mình là sinh viên của ngành du lịch. Tuy nhiên là dòng đời đưa đẩy thì mình đã chuyển sang làm việc giáo dục. Nhưng được một thời gian thì mình đã từ bỏ công việc văn phòng để mình chuyển sang mình tập trung hẳn vào cái công việc theo này. Về bản thân mình thì khi mà theo đuổi bộ môn theo tay này thì ban đầu mình cũng gặp khá khó khăn." }, { "start_ms": 54100, "end_ms": 82160, "text": "Đầu tiên là mình làm tất cả mọi thứ bằng cái trực giác của mình thôi Mình không có học qua trường lớp nào hết Tất cả mọi thứ là mình đều tự học Nhưng mà mình càng làm thì mình càng hứng thú Cho nên là mình bỏ qua những cái khó khăn là mình không biết phải làm như thế nào Mình không biết phải bắt đầu từ đâu Mà mình bắt đầu từng chút một Mình kiên trì, mình tỉ mỉ, từng chút một, từng ngày, từng ngày Sau đó thì..." }, { "start_ms": 82160, "end_ms": 114500, "text": "Thời gian sẽ trả lời tất cả thôi. Cho nên là mình nghĩ rằng các bạn trẻ cũng như là tất cả mọi người trong cuộc sống này nếu như mà gặp những khó khăn thì đừng nản lòng. Ý chí và thời gian sẽ đưa bạn đến thành công thôi. Mình thì thường thích theo những cái hình ảnh về phong cảnh. Tại vì mình thực sự rất là thích hoàng hôn. Cho nên là mình thường hay theo những bức tranh về hoàng hôn. Một bức tranh của mình thì đâu đó mất từ 30 cho tới 60 giờ để hoàn thiện." }, { "start_ms": 114500, "end_ms": 145520, "text": "Thì có một bức tranh mình rất là thích là tranh hoàng hôn ở sau lưng nhà mình á. Thì bức tranh đó mình rất là tâm niệm. Để mà cho một bức tranh mà có hồn thì mình nghĩ là lúc mà theo á, mình sẽ thật sự đặt cái tình cảm của mình vào đó. Và một phần nữa, như mình có nói thì mình rất là thích tranh hoàng hôn. Cho nên là khi mà theo về những bức tranh về hoàng hôn á, mình đều nhắm mắt lại, mình liên tưởng đến cảnh hoàng hôn ngay trước bắt mình." }, { "start_ms": 145520, "end_ms": 180910, "text": "Từ đó mà mình có thể chuyển đổi nó vào trong những cái đường theo của mình Và chắc có thể là trong quá trình mà mình theo mình đã nghĩ rất nhiều vào cái cảnh vật đó Cho nên là khi mà tác phẩm hoàn thiện thì nó đều có hồn Đối với những tác phẩm mà khi mà Phúc Yên làm á Thì Phúc Yên luôn đè cao cái tính độc bản Mỗi bức tranh mà khi Phúc Yên làm ra hoặc là một sản phẩm mà khi Phúc Yên làm ra Thì Phúc Yên sẽ không làm cái thứ hai Cho nên là" }, { "start_ms": 180910, "end_ms": 213970, "text": "Về giá trị, về thẩm mỹ ra thì mọi người cũng sẽ nhìn thấy về giá trị riêng của mỗi bức tranh của mình, mỗi cái tác phẩm của mình. Thật sự mà nói thì mình rất là may mắn bởi vì khi mà theo đuổi cái bộ môn này thì ba mẹ mình cảm thấy rất là vui và họ ủng hộ rất nhiều. Ba mẹ của mình thì đều là nông dân thôi, ở một vùng quê nhỏ của miền Tây." }, { "start_ms": 213970, "end_ms": 240910, "text": "Thì tuy nhiên là khi mình nói tới ba mẹ là mình thích bộ môn này và mình cho họ xem những cái bức tranh của mình á, thì ba mẹ không thể hiện nhiều đâu. Nhưng mà mình biết là ba mẹ cảm thấy rất là vui và tự hào vì ba mẹ thấy được những cái nỗ lực của mình, những cái đường chỉ theo của mình. Ba mẹ cũng cứ mỗi lần mà khi mà hoàn thành một bức tranh mới á, mình đều sẽ gọi điện thoại về để khe cho ba mẹ." }, { "start_ms": 240910, "end_ms": 244780, "text": "Thì lúc á ba mẹ chỉ cười thôi Nhưng mà như vậy là mình cũng đã hạnh phúc lắm rồi" } ] }, "L30_V064": { "video_id": "L30_V064", "duration": 274.18, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43490, "text": "Được sẻ chia và mang đến niềm vui cho những hoàn cảnh khó khăn, một chủ quán phở ở thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, đã có một việc làm ý nghĩa là mỗi tháng dành riêng một ngày phục vụ phở không đồng cho bà con nghèo. Hơn hai năm qua, quán phở này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều hoàn cảnh khó khăn, phục vụ hàng ngang tô phở miễn phí cho bà con. Quán phở chúng tôi đang nhắc đến có tên cô Úc Hai Hiển ở phương 1, thành phố Sa Đéc." }, { "start_ms": 43490, "end_ms": 70640, "text": "tỉnh Độc Tháp. Nằm ở góc đường Lê Thị Hồng Gấm, Lê Thị Riêng, quán phở của Úc Hai Hiển không chỉ là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách ở Sà Đét, mà còn là địa chỉ quen thuộc của những vị khách đặc biệt vào ngày mùng 10 âm lịch hàng tháng. Gọi là khách đặc biệt vì mỗi tháng họ chỉ ghé ăn một lần. Như hai mẹ con bà Mai, nhà ở tận huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long." }, { "start_ms": 70640, "end_ms": 101390, "text": "Đến thành phố Sà Đét thuê nhà trọ để bán vé số mưu sinh, nên việc tiết kiệm cho chi tiêu hàng ngày được bà đặt lên hàng đầu. Vì thế, tới vào ngày mùng 10 hàng tháng, hai mẹ con bà lại đến quán để được thưởng thức phở công đồng." }, { "start_ms": 101390, "end_ms": 129090, "text": "Ông bà ta thường nói, củi cho không bằng cách cho. Mặc dù là phở không đồng, nhưng thành phần của tô phở này không khác những tô phở bán hàng ngày. Dù là phở không đồng, chủ quán vẫn ân cần niềm nợ đón khách. Khách đến ăn được phục vụ chú đáo, miễn phí cả phở lẫn trà đá." }, { "start_ms": 129090, "end_ms": 155570, "text": "Cũng vì lẽ đó mà chỉ hơn nửa giờ đồng hồ, 100 tô phở đã được tặng hết cho bà con." }, { "start_ms": 155570, "end_ms": 186620, "text": "Ăn dưới chỗ này cho cháo, chỗ kia cho kia cho kia, xin ăn chứ đâu có tiền đâu mua được tô phở. Nấu cũng ngon, cũng đàng hoàng, tử tế mà chú út, chứ tô út này là rất là vui vẻ, tử tế lắm. Cứ đến ngày mùng 10 âm lịch, những khách quen riết rồi cũng biết. Đến ngày này, mỗi tháng, họ sẽ không ghé quán, mà nhương chỗ cho các kỳ khách đặc biệt. Phở không đồng ở đây bắt đầu phục vụ từ 6 giờ sáng, cho đến khi hết số lượng 100 tô." }, { "start_ms": 186620, "end_ms": 215920, "text": "Điều đặc biệt nữa là những anh chị em phục vụ của quán đến phụ trong ngày nay cũng không nhận tiền công. Tính từ tháng 2 năm 2022 đến nay, quán đã phục vụ gần 4.000 tô phở miễn phí cho bà con." }, { "start_ms": 215920, "end_ms": 241220, "text": "Nên chị muốn nói tiếp ý tưởng của má, nói tiếp cái thiện nguyện của má. Thành thử mỗi tháng là chị canh niệm là sẽ cho chị em nghèo 100 phần phở. Thay vì mình sẽ cho những cái phần quà cho người nghèo như mọi người. Nhưng mà ví dụ như chị nói em, em cầm 100 ngàn em cho người nghèo, chưa chắc giờ người ta dám chích 40 ngàn phở. Thành thử ra chị suy nghĩ chị sẽ đặn món quà và tô phở có thịt." }, { "start_ms": 241220, "end_ms": 268240, "text": "như mọi người bình thường cho người ta ăn, người ta thưởng thức được cái ngon của gia đình mình. Với người có điều kiện thì 40.000 đồng cho một tô phở sẽ không là bao. Nhưng với những người khó khăn, ăn sáng bằng một tô phở là điều xa xỉ. Vì thế, việc tặng những tô phở không đồng đến với bà con nghèo là món quà nhân văn, làm ấm lòng những hoàn cảnh khốn khó, lan tỏa nét đẹp của tình người." } ] }, "L30_V065": { "video_id": "L30_V065", "duration": 107.78, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39940, "text": "Đều đặn mỗi tuần một ngày, hơn 30 em học sinh đồng bào ED ở xã Eberhok, huyện Chu Quynh, tỉnh Đắk Rắc, được sống trong không gian tràn ngập âm nhạc dân dân truyền thống của dân tộc mình. Hôm nay, nghệ sĩ Nguyễn Trường dạy các em đánh bộ chiên đinh Arab Mo'o, nghĩa là bộ chiên làm bằng tre. Hàng chục nhạc cụ khác nhau, tất cả đều được chế tác từ tre nứa." }, { "start_ms": 39940, "end_ms": 67460, "text": "Có những nhạc cụ là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Từ sự sáng tạo của nghệ sĩ, đến với lớp học, các em không chỉ được truyền dạy, sử dụng các loại nhạc cụ, mà còn được hướng dẫn chế tác một số loại nhạc cụ bằng tre nứa. Con đã biết chế tác được nhạc cụ bình phân, bình gà tút. Bình phân là nó xài cái dùi để gọt trên đầu." }, { "start_ms": 67460, "end_ms": 97460, "text": "Còn ní gà tút là nó rộng xuống đất. Hỗ trợ của cống cụ kỹ thuật nó rất là mạnh. Ví dụ như chúng ta chỉ cần sử dụng một cái smart phone thông minh nó tải được những phân mây miễn phí về và có thể đó được tân sổ hay là cáo đồ của các nổ rất là chính xác. Dừa vào đó học sinh sẽ vẫn dùng được, nó dễ dàng hơn. Các em trở thành một cái nhóm chơi và có những cái bàn diện với nhau rất dễ thương. Và từ đó các em được kích hoạt cái niềm đam mê âm nhạc của mình ngay càng lớn hơn để dinh dự nó." }, { "start_ms": 98670, "end_ms": 103920, "text": "Thông qua lớp học, các em hiểu thêm nhiều nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc mình." } ] }, "L30_V066": { "video_id": "L30_V066", "duration": 280.06, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39980, "text": "Phát từ mong muốn sang sẻ với những người khó xung quanh, hơn 8 năm qua, anh Nguyễn Thanh Song, tên thường gọi là Anh Phong, vẫn miệt mai đốc góp và là thành viên thường trực của bang điều hành bếp ăn tình thương Bệnh viện Đa Khoa Sa Đét Đồng Tháp. Không chỉ tiếp nhận thu gom rau củ cho bếp ăn của bệnh viện, Anh Phong còn tình nguyện chở rau củ đến những nơi cần xung quanh như bếp ăn tình thương Trung tâm Y tế huyện Lai Vung và các bếp ăn không đồng trên địa bàn huyện." }, { "start_ms": 39980, "end_ms": 72980, "text": "đặc biệt là hàng trăm suốt rau củ mỗi ngày để chia cho bà con khó khăn ở xã Hòa Long, huyện Lai Vung, quê Hương Anh. Hành ngày, cứ hơn 3 giờ sáng là anh Phong có mặt tại bếp ăn tình thương Bệnh viện Đào Khoa Sa Đét để nấu cháo, lặt rau, củ, rồi chở đến những nơi cần. Công việc này đã gắn bó với anh hơn 8 năm qua." }, { "start_ms": 72980, "end_ms": 100050, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 100050, "end_ms": 130060, "text": "Chú Nguyễn Thanh Sông là một thành viên trong tổ Hồ Cần của Bếp Ăn. Nhiều năm qua chú tham gia công việc này rất tích cực. Nhiệm vụ chính của chú là chuyên chở rau củ cung cấp." }, { "start_ms": 130060, "end_ms": 156130, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 156130, "end_ms": 192640, "text": "Thì chú xong dịnh chuyển rau củ cho các nơi mà người ta có nhu cầu. Lúc đầu số lượng rau củ của anh Phong An về chỉ vài việc phần cho bà con ở xóm. Dành ra số lượng tăng lên vài trăm ký. Mọi người ở xóm thấy vậy cũng chung tay cùng anh thực hiện công việc ý nghĩa này. Bà con ở đây nói rằng đây cũng khổ lắm đi mặn mướn mặn thê không ha. Tối ngày đi hái nắm gơm rồi đi mặn mướn mặn thê rồi dìa ngăn đó 9-10 giờ rồi chú 2 chú cho đó." }, { "start_ms": 192640, "end_ms": 221860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 221860, "end_ms": 251730, "text": "Thì với cái vai trò, cái ý nghĩa, cái giá trị mang đến rất là to lớn và sâu sắc này thì địa phương sẽ tiếp tục nhân rộng cái mô hình này đối với các bốn áp còn lại trên địa bàn của Sáu Quả Long. Thì thấy bà con mà vô trong bệnh viện mà gọi đi dìa bà con lại khỏe cho mình đó, nó hết bệnh đi dìa mình cũng cảm thấy là mình vui. Thì lúc này mình còn đang xích mình mặn được thì mình cảm thấy mình nên giúp đỡ cho bà con phần nào đó. Còn khỏe thì mình cứ làm hoài thôi thôi, chứ mình chưa có cái dự định là sẽ nghỉ nhà học." }, { "start_ms": 251980, "end_ms": 272140, "text": "Mỗi phần râu củ quả như thế này tuy giá trị vật chất không nhiều nhưng chứa đựng tấm lòng của một người nông dân chân chất, giàu lòng nhân ái. Và hơn thế nữa, đây còn là sự gắn kết của những tấm lòng yêu thương đùm bọc nhau trong cuộc sống, tốt phần mang đến niềm vui cho những mảnh đời còn khó khăn và lan tỏa tinh thần sống đẹp trong cuộc sống này." } ] }, "L30_V067": { "video_id": "L30_V067", "duration": 110.72, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43140, "text": "Thứ 4 giờ sáng thứ 3 và thứ 5 hàng tuần, khi mọi người đang say nhất thì những người của bếp cơm đã có mặt ở trụ sở phường để tất vật chuẩn bị bánh mì bán cho người nghèo. Mỗi ổ bánh mì đầy đủ rau, thịt, chả chỉ với giá 2.000 đồng. Gọi là bán nhưng chỉ là giá tượng trưng để cho người mua không có cảm giác ngại, mặc cảm khi đến đây." }, { "start_ms": 43140, "end_ms": 72530, "text": "Tham gia nhóm bếp cơm xã hội của phường Thống Nhất đa số đều là những người cao tuổi, lớn nhất là gần 80 tuổi. Có người đang công tác tại phường, có người đã nghỉ hưu. Những ngày đầu hoạt động, họ đều phải tự quyên góp từ dụng cụ, nguyên liệu. Tuy nhiên, nhờ sự lan tỏa, đã có nhiều mạnh thường quân ủng hộ để duy trì hoạt động của tủ bánh mì." }, { "start_ms": 79660, "end_ms": 105070, "text": "Chỉ đến khoảng 6 giờ 30 phút sáng, tủ bánh mì đã bán hết hàng trăm suất cho người lao động nghèo như xe ôm, người bán vé số, lao công, người làm thuê. Ngoài bán bánh mì, Phương Thống Nhất cũng triển khai bán cơm 5.000 đồng vào trưa thứ Bảy hàng tuần tại trụ sở Tổ dân phố 2. Bên cạnh đó, Phương cũng triển khai gói hàng trăm chiếc bánh chân, bánh tét để tặng những người có hoàn cảnh khó khăn." } ] }, "L30_V068": { "video_id": "L30_V068", "duration": 246.78, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42620, "text": "Rảo bước trên con đường thơ mộng giữa hàng cây xanh mát, chị Lê Thị Nga, phó làng Thái Hải, dừng lại trước chiếc mỏ làng có tuổi đời bằng 9 tuổi làng. Tự tay gõ chiếc mỏ, vang vọng khắp nú rừng. Phó làng Thái Hải dẫn khách vàng khách bạc đến chơi với bà con dân bản. Lúc đầu thì khu bản làng Thái Hải là một vùng đất trống đồi chọc, vùng đất mà..." }, { "start_ms": 42620, "end_ms": 70860, "text": "Rất là nghèo thuộc xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên. Khi mà trưởng làng là bà Nguyễn Thị Thanh Hải, bà về đây thì bà đã bắt đầu gọi là mua lại mảnh đất này. Bà gây dựng chống cây, gây rừng, phủ đất chống đổi trọc. Sau đó thì những ngôi nhà sàn truyền thống có tuổi đời 60 đến 70 năm, bà cũng đã mua tự ở vùng Ateca định hóa và bà chuyển về bàn làng Thái Hải tại xã Thịnh Đức này để bảo tồn." }, { "start_ms": 70860, "end_ms": 99740, "text": "Văn hóa của mình không bị mai mụt. Bước chân vào làng, một không gian xanh mát, thanh bình như chiếm trọn tâm hồn du khách. Từ những người Tài đầu tiên về Bản, đến nay Bản đã có gần 200 nhân khẩu với 4 dân tộc cùng sư sống. Dưới bậc thang nhà sàng, 4-5 đứa trẻ đang túng tụng lại xem bà Lê Thị Hảo, 65 tuổi, dạy đang giỏ tre. Vốn là giáo viên dạy cấp 2 tại trường Gan Thép, TP. Thái Nguyên." }, { "start_ms": 99740, "end_ms": 131680, "text": "Khi biết làng bảo tồn di sản văn hóa, bà Hảo đã xin nghỉ hưu và cùng chồng về với bà con Thái Hải. Tính đến nay, bà Hảo đã gắn bó với làng được 17 năm. Nếu nói về Đan Lát này, bà cũng không phải là người biết Đan Lát từ trước đâu, bà là người kinh mà. Thế nhưng mà khi về với bà con đồng bào tài yêu di sản văn hóa thì bà học cái Đan Lát của các kè già trong bản đã dạy hướng dẫn bà." }, { "start_ms": 131680, "end_ms": 161170, "text": "Và khi thấy con cháu cũng muốn học đan thì bà biết đến đâu thì bà giúp con cháu đến đó để cùng học, cùng giúp các con để các con cũng biết được những cái văn hóa như thế này thôi. Bản ngàn hạnh phúc đâu chỉ chỉ lại các ngôi nhà trường thống của dân tộc Tài, các nét văn hóa trường thống của đồng bào được bà con ở làng dìm giữ nguyên vẹn. Từ nghề làm chè xanh của người Thái Nguyên, hát then đàn tính khi khách đến nhà." }, { "start_ms": 161170, "end_ms": 184800, "text": "cho tới bếp lửa ấm áp trên nhà sàn. Về với Thái Hải, du khách chưa được trở về chính ngôi nhà của mình bởi tấm lòng nồng hậu của con người nơi đây. Thế hệ đi trước, giữa trưởng làng hoặc là các bà mế, những người đã có công gọi là gây dựng và thành đập ra bản làng, thì những thế hệ trẻ như mình." }, { "start_ms": 184800, "end_ms": 211620, "text": "những người mà đầu tiên là mình phải có tình yêu với văn hóa di sản của dân tộc của mình đã. Và thứ hai lúc nào cũng phải trao dồi những cái kiến thức đó, những cái văn hóa đó để làm sao mà mình sinh sống hàng ngày, để làm sao mà mình có được lại những cái văn hóa, có với cái tình yêu văn hóa tài như vậy để lan tỏa đến du khách và tất cả mọi người đi đến với bản làng Thái Hải." }, { "start_ms": 211620, "end_ms": 242100, "text": "Thế hệ sau lúc nào cũng mong muốn mỗi người đều là một sứ giả du lịch để lan tỏa văn hóa của mình đến với mọi người. Nhưng dịp sống ở đây vẫn không hề đổi thay. Những nếp nhà sàng vẫn được giữ nguyên vẹn. Hoạt động thực hành văn hóa tâm linh được người làng giữ. Những người trẻ như chị Nga, chị Linh lại tiếp nối các bà mế bảo tồn văn hóa của dân tộc mình cho đời sau." } ] }, "L30_V069": { "video_id": "L30_V069", "duration": 224.96, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44110, "text": "Mới đây nhất là nông cụ cắt rau muống gắn với chiếc máy cày thay thế sức người. Thiết bị này cũng đạt giải nhì tại hội thi sáng tạo kỹ thuật tỉnh An Giang năm 2023. Nông cụ cắt dãy gốc rau muống dựa trên nguyên lý hoạt động của máy cắt lúa. Tháng 10 là bắt đầu người ta đem gieo giống, lọt qua tháng 2 người ta dãy, bà con người ta dãy thu hoạch. Hiện nay thì bà con người ta mần số lượng nhiều là càng cái máy vô nó phục vụ cho nó lẹ." }, { "start_ms": 44140, "end_ms": 71820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 71890, "end_ms": 98220, "text": "Rau muống là loại dây đang sen lẫn nhau nên để tránh hao hụt khi thu hoạch. Sau thời gian vượt lộn với hương hao tổn thất, hệ thống đã hoàn thiện, cải tiến thêm vài chi tiết cuốn tránh, hạn chế tối đa cây rau bị nhừ, dẫn đến hạt rau muống rụng nhiều gây hao hụt. Nếu như trước đây, một hectare rau muống chủ đất thuê 30 người dãy cắt trong một ngày, thì nay chỉ mất nửa ngày và mô tệ xế điều khiển sẽ thu hoạch tiện ít hơn." }, { "start_ms": 98220, "end_ms": 127740, "text": "Mặt khác khi năng suất hoạt động của máy tăng gấp đôi thì có thể cắt dãy được 2 hectare, nghĩa là trong một ngày chiếc máy thay thế được khoảng 60 nhân công lao động, vì vậy thời gian thu hoạch sẽ rút nắng hơn." }, { "start_ms": 127740, "end_ms": 164110, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 164110, "end_ms": 194380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 194960, "end_ms": 221810, "text": "Có thể nói, bàn tay cần cù và khối ốc thông minh tạo nên sự đam mê và sáng tạo khoa học. Nông cụ của một kỹ sư chân đất ở An Giang đáp ứng được nhu cầu của nông dân trồng rong muốn lấy hạt. Bởi giải pháp hữu ích này đem lại hiệu quả kinh tế cho nhà nông khi ngành nông nghiệp nước ta trong quá trình cơ giới hóa sản xuất đồng ruộng." } ] }, "L30_V070": { "video_id": "L30_V070", "duration": 89.41, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41070, "text": "Gần 10 năm qua, có một lớp dạy piano đặc biệt, miễn phí cho người cao tuổi được tổ chức điều đoạn tại thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Đó là trung tâm âm nhạc Openia. Khi mới thành lập, trung tâm chủ yếu về nhạc cho các em nhỏ. Sau khi nghe không biết tâm sự về niềm yêu thích âm nhạc của những ông bà khi đưa con cháu mình đến lớp, cô giáo Trần Thị Thọ, 39 tuổi, quyết định mở thêm lớp dạy piano miễn phí cho người cao tuổi. Họ ra số đã nghỉ hưu, có nhiều thời gian rảnh rỗi." }, { "start_ms": 41070, "end_ms": 61920, "text": "Mặc dù dạy miễn phí, nhưng chị Thọ cũng như các giáo viên khác của trung tâm lúc nào cũng tận tình với những học viên đặc biệt này. Chị thiết kế giáo án dạy riêng cho người lớn tuổi, những kiến thức âm nhạc được truyền đạt theo cách đơn giản nhất để các cô chú dạy nắm bắt. Mỗi học viên dù ở độ tuổi nào cũng hào hứng, phấn khởi mỗi khi đến lớp. Những mái đầu đã điểm bàn." }, { "start_ms": 61920, "end_ms": 83760, "text": "Những bàn tay nhăn nheo, rung rung, vẫn hạnh phúc khi được lướt trên phím đàn, được thỏa mãn niềm đam mê. Những âm thanh vang lên từ phím piano đã giúp cho tuổi xế chiều của người cao tuổi thêm ý nghĩa, giúp họ càng sống vui, sống khỏe, sống hạnh phúc hơn mỗi ngày. Lớp học đặc biệt ấy đã chứng minh rằng chưa bao giờ làm nguồn để theo đuổi đam mê, hãy làm chính mình và làm điều mình thích." } ] }, "L30_V071": { "video_id": "L30_V071", "duration": 77.7, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39180, "text": "Nông trại người giữ rừng tòa lạc tóc Phước Hòa, xã Thạnh Phước, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre được biết đến là nơi tiên phong xây dựng mô hình giữ và trồng rừng, hưu trồng thị sản kết hợp với khai thác du lịch. Đây là ý tưởng khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Vàng, 34 tuổi, nguồn huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre. Nông trại người giữ rừng chứa đường ý nghĩa tối đa giá trị của rừng ngập mặn, bảo vệ rừng bằng cách làm du lịch sinh thái." }, { "start_ms": 39180, "end_ms": 54670, "text": "Tuyên truyền ý thức bảo vệ rừng đến với nhiều người. Tại nông trại, khách khi đến hăng quan sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động gắn với hệ sinh thái rừng ngập mặn như đi xuồng vào rừng bẫy cua bắt vẹm, hào, dăng lưới bắt cá và các khu vực cho phép như một người nông dân thực thụ." }, { "start_ms": 54670, "end_ms": 72780, "text": "Từ khi ra đời đến nay, nông trại đã từng bước khẳng định sự hấp dẫn to lớn của mình thu hút đông đảo các bạn trẻ ghé thăm. Đặc biệt với mô hình này còn giúp nhiều người trẻ nâng cao ý thức cộng đồng, giúp học sinh nhận thấy được tầm quan trọng của môi trường, cửa rừng và hệ sinh thái tự nhiên thông qua các hoạt động trải nghiệm thú vị tại nông trại." } ] }, "L30_V072": { "video_id": "L30_V072", "duration": 86.78, "language": "vi", "segment_count": 3, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 38690, "text": "Ra đời từ năm 2012, câu lạc bộ FINA do một cá nhân thành lập đó là chị Phùng Thị Hồng Mùi, với mục đích lan tỏa yêu thương đến những hoàn cảnh khó khăn, từ đó câu lạc bộ ra đời. FINA là tên viết tắt của Family Art Nắng Ấm. Đến nay, câu lạc bộ đã tổ chức được khoảng 40 chương trình trải dài suốt 12 năm qua." }, { "start_ms": 38690, "end_ms": 60030, "text": "Mỗi năm, câu lạc bộ thường tổ chức 2 chương trình lớn là mùa hè cho các bạn nhỏ và dịp Tết cho bà con khó khăn. Hột số năm, câu lạc bộ sẽ tổ chức thêm chương trình trung thu để kỷ niệm ngày thành lập câu lạc bộ. Các địa bàn được lựa chọn, phần lớn là vùng sâu, vùng xa ở các tỉnh thành, nơi có nhiều đồng bào thiểu số, sinh sống. Điều kiện sinh hoạt và cuộc sống còn gặp nhiều những khó khăn, thiếu thốn." }, { "start_ms": 60030, "end_ms": 72020, "text": "Tính đến nay, câu lạc bộ đã đi qua khoảng hơn 20 tỉnh thành, có thể kể đến như Đắk Nông, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Bình Phước, Tây Ninh, Khánh Hòa, Bình Thuận, Ninh Thuận, Phú Yên, Đồng Tháp, Sóc Trăng và Tiền Giang." } ] }, "L30_V073": { "video_id": "L30_V073", "duration": 209.86, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 44500, "text": "Ngày chưa lập gia đình, tôi bất chấp tham gia khám bệnh thiện nguyện. Chỉ cần thấy thông báo có chuyến đi là tôi đăng ký. Giờ có gia đình, có con nhỏ. Những chuyến thiện nguyện tôi tham gia ít đi. Nhưng chỉ cần có thời gian rảnh là vẫn bất chấp, chẳng quan tâm là khám ở đâu. Cuối tuần rồi tôi tham gia khám bệnh ở Bến Tre. Cũng thiệt may mắn vì tôi chưa từng được tới Bến Tre bao giờ. Biết đây là sứ dừa." }, { "start_ms": 44500, "end_ms": 73200, "text": "Nhưng tôi vẫn không nghĩ là có những giải xanh mướt mắt, có những đặc sản ngon lành đến vậy. Bến Tre cho tôi cảm giác yên bình, người dân thì hào sản, nhiệt tình. Cho tôi một cảm giác rất là dễ chịu. Tôi luôn cảm thấy mỗi chuyến đi khám bệnh là một cơ hội mà tôi có thể thả mình thư giãn. Tạm xa bệnh viện, nơi chiếm hết 2 phần 3 thời gian của tôi mỗi ngày. Tạm xa gia đình, để tôi có một quảng trời chỉ có riêng mình." }, { "start_ms": 73550, "end_ms": 104770, "text": "Mặc dù vẫn là khám bệnh, vẫn là công việc hàng ngày của tôi, nhưng khám bệnh thiện nguyện thì luôn cho tôi một tâm thế khác. Có cố tiền thì cũng không thể nào giống tới cảm giác như là một bác sĩ ở bệnh viện được. Bệnh nhân của tôi ở những chuyến công tác đặc biệt này đa số là những cô chú, anh chị có hoàn cảnh khó khăn, và tất nhiên là có bệnh. Ở lần khám bệnh đầu tiên, tôi sửng sốt khi có bệnh nhân 50-60 tuổi." }, { "start_ms": 104770, "end_ms": 134580, "text": "Mà vẫn chưa từng tới bệnh viện để khám. Ốm đau cảm xốt thì trán tự khỏi. Nặng lắm thì ra tìm thuốc thay, cắt mấy ngày về uống. Trong mắt của họ, bệnh viện là một thứ gì đó rất rất là tốn tiền. Người bệnh của tôi đa số là huyết áp cao, xương khớp cũng không còn linh hoạt nữa. Và có cả những ca bệnh nặng về tim, về thận mà chúng tôi phải yêu cầu bệnh nhân trực tiếp đi bệnh viện tuyến đầu. Không có bảo hiểm y tế." }, { "start_ms": 134580, "end_ms": 163660, "text": "hay chưa có tiền thì nhờ bệnh viện vận động tài trợ sau. Tôi từng bị cuốn theo cảm xúc, đồng cảm với bệnh nhân quá, thành ra dây dứt, thương bệnh nhân hoài. Nhưng sau này tâm lý tôi vẫn vàng hơn rất nhiều. Tôi ủ đến với những người bệnh của tôi, bất chấp đúng nghĩa. Không cần biết là đi tỉnh nào, khám cho ai, sẽ có danh một thuốc gì được cho. Chỉ cần có thời gian rảnh là tôi sẽ đi." }, { "start_ms": 163660, "end_ms": 191860, "text": "Chỉ với một tâm thế là mong mọi người luôn được mạnh khỏe, có bệnh thì sẽ được chữa trị. Thực lòng mà nói tôi không mong cầu dụng lại điều gì ở những chuyến đi này. Nhưng những sự cảm kích, tôn trọng của người bệnh dành cho chúng tôi, sự tử tế đón tiếp đoàn, tôi cảm thấy mình có giá trị. Và nhìn người bệnh an tâm ra về, nhìn những đứa trẻ có quà, bánh, tôi lại cảm thấy rất là hạnh phúc." }, { "start_ms": 191860, "end_ms": 203890, "text": "Tôi không nhớ mình đã tham gia bao nhiêu chuyến công tác thiện nguyện, nhưng chuyến nào với tôi cũng là kỷ niệm rất đẹp, với những con người rất thân thương, và những miệng quê rất yên bình." } ] }, "L30_V074": { "video_id": "L30_V074", "duration": 257.15, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 64510, "text": "Hồ Chí Minh làm việc thì mình bắt đầu ghé các tiền sách cũ để tìm lại một số cuốn sách giáo khoa và vợ học sinh ngày trước mình đã học và sau một thời gian mình đã tìm được lại những cuốn như vậy thì mình thấy đây là một cái đề tài hay thì mình cứ gặp những cuốn sách giáo khoa hay là vợ học sinh lưu bút hay là sách về các trường lớp ngày xưa thì mình đều sử tầm thì đến giờ cũng gần 15 năm rồi sau từng đó thời gian sử tầm thì đến giờ sách giáo khoa mình có khoảng 7-8 ngàn cuốn" }, { "start_ms": 64510, "end_ms": 98450, "text": "Còn vào học sinh thì là khoảng 5.000 cuốn. Sách Lưu Út hay là sách kỷ yếu các trường thì cũng khoảng 500-600 cuốn. Nếu mà nói về sách giáo khoa mà thời quốc ngữ thì cuốn sâu tuổi nhất mình có là năm 1893. Tính đến bây giờ cũng là gần 130 năm. Lưu Út thì như cuốn sâu tuổi nhất mình có là khoảng năm 1938-1942. Có những cuốn những năm 1950-1960 cũng có." }, { "start_ms": 98450, "end_ms": 135580, "text": "Thì lưu bút là vì mình rất là thích tìm hiểu về tuổi học trò từ miền Nam ra miền Bắc. Và thích rất thích xem những cái ảnh mà bạn bè gửi tặng nhau, ghi những dòng chữ gửi tặng nhau khi mà xa trường. Bản thân mình thì nhiều lúc cũng hơi tiếc, ngày xưa mình cũng có vài cuốn lưu bút nhưng mà cuối cùng mình không giữ được. Giờ được xem lưu bút của người khác cũng rất là thú vị. Thì như ban đầu mình cũng nói thì thời gian đầu mình chơi sưu tầm loại này thì mình thấy rất là ít người mà bước vào cái thú chơi này." }, { "start_ms": 135580, "end_ms": 164240, "text": "Thế nên mình cũng sợ là khi mà người ta không ai quan tâm thì tư liệu nó sẽ để mai một. Thế nên người ta bỏ vượt vé chai, người ta đem người ta nghiền vé liệu rất là nãng phí. Thế nên mình cố gắng để lưu giữ lại. Vừa là sách và sách giáo khoa, rồi các kỷ niệm, cả đồ dùng học sinh để mình lưu giữ lại. Cho những thế hệ sau này, cho con cái mình sau này để có thể tìm hiểu lại cuộc sống của bố mẹ hay là ông bà đang ký gặp cu ngày trước. Mình phải cố gắng lưu giữ." }, { "start_ms": 170960, "end_ms": 199230, "text": "Có những đoạn lưu bút mà mình xem thật sự rất là xúc động. Và nhất là những đôi bạn xa cách nhau như một người đang ở miền Bắc mà phải vào nam sinh sống. Thế nên xem những lưu bút mà giai đoạn 1950 đến đầu 1960 là rất hay gặp những trường hợp như vậy. Rồi sau năm 1975 thì cuộc sống cũng có nhiều đổi thay kêu đất nước thống nhất. Và bạn bè nhiều người cũng phải đi đến những vùng kinh tế mới." }, { "start_ms": 199230, "end_ms": 237660, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 237660, "end_ms": 241650, "text": "Thì cho các thế hệ sau cùng tìm lập Thì đó rất là ý nghĩa" } ] }, "L30_V075": { "video_id": "L30_V075", "duration": 258.43, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 37570, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 37570, "end_ms": 66100, "text": "Thì trong đó là hơn là khoảng 500 mẫu đã được định danh rồi. Còn một số mẫu thì mình vẫn đang cất bởi vì mình cũng chưa xác định được tụi nó là những cái loại gì và đến từ đâu. Thì các loại này chú ý là đến từ nhiều nơi trên thế giới và trong đó là có những loại là đến từ Việt Nam và do chính tự tay mình đi tìm. Cái đam mê như mình đã chia sẻ thì mình đã vào từ cấp 2 rồi có nghĩa là gần hơn 20 năm rồi. Nhưng mà để gọi là chính thức đi theo cái con đường này thì từ năm 2014 hay là khoảng 10 năm." }, { "start_ms": 66100, "end_ms": 101040, "text": "Thì khoảng thời gian đó để có thể đi được tới những cái vùng địa chất như vậy thì dĩ nhiên là với một cái người với một cái kiến thức mà nó còn hạn hẹp thì mình chưa có thể biết nhiều. Nhưng mà thông qua về mạng xã hội, đặc biệt như là Facebook thì mình quen được rất nhiều người. Họ là những người nông dân hoặc là những người sống ở những cái địa phương mà họ vô tình phát hiện được những cái loại đá, những cái loại phán sản. Và thông qua những cái câu chuyện của họ thì mình biết thêm về những cái tính chất địa chất cũng như là những cái vùng địa lý nó sẽ như thế nào. Và dĩ nhiên mình sẽ kết bạn làm quen với họ. Nếu mà xét về độ quý hiếm thì chúng ta chỉ làm 2 nha." }, { "start_ms": 101040, "end_ms": 125460, "text": "Thì nếu mà xét về đặc tính về khoa học thì chúng ta sẽ có những loại tinh thể như riulite, tên là levin, hoặc là natrolite, mesolite thì đó là những loại mình tìm ở trên đường Đắk Lắc. Ngoài ra có một số loại tinh thể rất là nhỏ, phải tạo ra những hiển vi thì tìm tới những nơi như là Lai Châu hay là phu nhực Điển Biên. Ngoài ra nếu mà xét về đặc tính về giá trị kinh tế thì có một số loại đá quý như là ruby, sapphire hoặc là aquamarine cũng là những loại đá quý rất là đặc trưng của Việt Nam." }, { "start_ms": 131060, "end_ms": 160050, "text": "ngoài những tinh thể trong tự nhiên ra thì mình cũng có một cái trò rất là hay đó chính là mình nuôi tinh thể thì ngày xưa trước khi mình bắt đầu cái hình nhà sưu tập tinh thể thì mình trên một cái trò là mình lấy các loại hóa chất mình hòa tan trong nước và sau đó cho nó kích tinh hình thành tinh thể thì đó được gọi là kỹ thuật nuôi tinh thể thì một số loại cơ bản ban đầu mình làm như là muối ăn nè bột ngọt nè và sau đó thì mình đụng những loại hóa chất như là phân bón hoặc là đồng xuân pháp này kia thì mình tạo ra rất là nhiều hình dạng tinh thể khác nhau có cái thì mình kế lên trên đá có cái thì mình làm trên bông gòn và nó tạo ra muôn hình khác nhau" }, { "start_ms": 165870, "end_ms": 186740, "text": "Về cái bộ sưu tập của mình thì cái ban đầu thì đây chỉ là một cái sở thích cá nhân của mình thôi. Nó chưa có phục vụ gì cho cộng đồng cả. Nó thỏa mãn được cái đam mê của mình là xây mây nghiên cứu về tinh thể. Nhưng sau đó đi theo thời gian nhất là sau giai đoạn 2017 khi mình bắt đầu làm những cái chương trình cho cộng đồng và làm cho trẻ em thì mình thấy rằng là cái việc mà mình mang những cái mẫu tinh thể, những cái mẫu khoáng sản đến với trẻ em thì các bạn nhỏ rất là thích." }, { "start_ms": 186740, "end_ms": 221870, "text": "Và nó tạo ra những cái bài học để các bạn có thể nghiên cứu về tự nhiên và thêm yêu khoa học hơn. Thì hiện tại là cái bộ sưu tập của mình để phục vụ cho những chương trình cộng đồng, những chương trình về lớp học như là địa chất, về khoáng sản, về nuôi tinh thể để các bạn có thể tìm hiểu thêm về thế giới tự nhiên. Dĩ nhiên, gia đình mình cũng chưa tập sự hiểu đây là một cái công việc như thế nào và nó sẽ làm được những cái gì cho xã hội. Nên vì thế gia đình cũng có khuyên ngăn là mình nên đi theo một lĩnh vực khác. Thậm chí bạn bè mình cũng không thể nào tiếp xúc được bởi vì những cái mình đam mê, những cái mình say mê khi mình nói ra thì họ không hiểu" }, { "start_ms": 221870, "end_ms": 246380, "text": "Thì mãi dần sau này khi những cái công việc của mình nó bắt đầu có tính cộng đồng, có tính chia sẻ hơn thì họ dần dần mới nhận ra được là cái công việc của mình là nó có ít chứ nó không phải là một cái công việc chỉ có thả một cái đam mê thôi Thậm chí như cái phòng trưng bày tinh thể như thế này thì mọi người có thể biết đây chính là cái công suất của ba mình Ba mình là một đậu bếp nhưng mà ông ấy đã tự nghiên cứu và xây ra cái phòng này cho mình bởi vì ông ấy biết rằng là mình là một người đam mê tinh thể và rất cần một cái phòng để có thể làm việc và trưng bày thế này" }, { "start_ms": 246380, "end_ms": 252910, "text": "thì đây cũng có thể thấy được công việc của mình hiện tại là mọi người đã nhìn nhận một cách đúng đắn với giá trị của nó và mình rất vui vì điều đó" } ] }, "L30_V076": { "video_id": "L30_V076", "duration": 168.64, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40670, "text": "Nguồn dược liệu để ông cứu chữa người bệnh là mảnh vườn diện tích khoảng 1000m2 nằm ngay sau nhà. Tại đây ông đã trồng nhiều loại cây thuốc nam quý hiến đang được phát triển rất tốt như bồ công anh, kim ngân, xuyên tâm liên, đinh lăng, xáo tam phân, mật gấu, mật nhân, rễ quạt. Ông đã theo nghề bốc thuốc chữa bệnh từ năm 1972 đến đây. Với ông, nghề này niềm vui lớn nhất là được chữa trị thành công cho các bệnh nhân." }, { "start_ms": 40670, "end_ms": 70500, "text": "Những bệnh nhân nào không chữa trị được, ông rất đau đấu và trăng trở. Theo người dân địa phương, Lương Y Long có nhiều bài thuốc gia truyền rất hay, rất dễ sử dụng, nên thường tới đây để lấy thuốc chữa bệnh cho gia đình mỗi khi bị cảm, trái gió trở trời. Đặc biệt, thầy Long có bài thuốc chuyên dùng cho sản phụ và trẻ sơ sinh, giúp sản phụ mau hồi phục sức khỏe, trẻ sơ sinh không bị mẫn ngứa, quấy khóc. Đến thời điểm này, ông vẫn không nhớ hết đã khám chữa bệnh cho bao nhiêu người có hoàn cảnh khó khăn." }, { "start_ms": 70500, "end_ms": 102380, "text": "Chỉ tính riêng 3 năm trở lại đây, ông đã khám chữa bệnh cho khoảng 300 người dân có hoàn cảnh khó khăn. Trong thời gian tới, Lương Y Long tiếp tục làm công tác từ thiện, chữa trị cho các hộ dân trên địa bàn huyện Cam Lâm và thành phố Cam Ranh." }, { "start_ms": 102380, "end_ms": 133870, "text": "Một chuyến xã, các thầy thuốc phải trồng vườn cây thuốc Nam Mẫu để hướng dẫn cho lầm bào. Gồm các bệnh cảm, ho, bị răng thấp, điều kinh, thuốc bố trông, gãy bệnh thông thường ở chuyến xã Mộc Nội Cháu Cư Định. Lương y Nguyễn Văn Long cũng được Ban giúp hành Trung ương Hội đồng y Việt Nam tặng bằng khen." }, { "start_ms": 133870, "end_ms": 159940, "text": "vì đã có thành tích trong công tác thừa kế, bảo tồn muôn thuốc, bài thuốc và phương pháp chữa bệnh của đồng y. Ngoài ra, các cấp chính quyền đã tặng nhiều bằng khen giấy khen. Không những giỏi trong khám chữa bệnh cho người nghèo, mà lương y Nguyễn Văn Long còn là một võ sư thứ thiệt. Đây là võ sư cổ truyền Việt Nam đẳng cấp thứ 18. Ông Long còn là hướng dẫn viên môn dưỡng sinh và thái cực trường sinh, chủ nhiệm công lạc bộ dưỡng sinh của xã." }, { "start_ms": 159940, "end_ms": 165490, "text": "trực tiếp đào tạo, huấn luyện và giữ sinh cho người cao tuổi tại khu vực Cam Lâm, Cam Ranh." } ] }, "L30_V077": { "video_id": "L30_V077", "duration": 198.59, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39100, "text": "Với phương châm, ai cần thì đến lấy, ai dư thì đến cho. Giang hàng mở cửa 3 ngày hàng tuần, thứ 2, thứ 5, thứ 7, trong khung giờ, sáng từ 9 giờ đến 11 giờ 30 phút. Tấm bản dưới trước thu hút sự chú ý của người đi đường với nội dung Giang hàng không đồng sang sẻ yêu thương, hãy lấy vừa đủ dùng, nếu bạn ổn, xin nhường cho người khác. Nói chung là chị thích làm từ thệ." }, { "start_ms": 39100, "end_ms": 66260, "text": "Chị thích làm cái mô, rồi cái mô hình này thì nói chung chị cũng nghĩ đến từ lâu, bây giờ đến như nó đủ cái cư duyên lên mọi thứ, phận lợi, phận tiện, thích hợp là chị phối hợp, thích hợp chị làm luôn. Buổi sáng, chan hành quần áo không đồng của bà Uyên mở cửa, dùng dịp người đến gửi tặng đồ cũ cũng như nhận đồ, lựa chọn những bộ quần áo vừa vặn ưng ý. Bên trong ruộng rãi, sạch sẽ, với những kệ quần áo được sắp xếp ngay ngắn." }, { "start_ms": 67820, "end_ms": 92780, "text": "Ngày đầu tiên thì tụi chị huy động quận áp của bạn bè, gia đình. Rồi nhưng mà khi mà chưng lên tiệm để mà thấy nó vẫn chưa đầy thì mọi sức tiền mua. Nhưng mà sau này khi mà được lan tỏa rộng rãi rồi mọi người biết đến nhiều thì mọi nhiều người mang đến cho rồi thì giờ tụi chị không cần phải đi mua nữa. Là có đồ của mọi người mang đến ủng hộ." }, { "start_ms": 93070, "end_ms": 116670, "text": "Những người đến chọn quần áo đa phần là người lao động bình dân, như người bán vé số, nhặt cơ chai, xe ôm. Nhiều người dân sống ở gần đây cũng đến tặng quần áo, sẵn cũng lựa cho mình vài cái áo, cái quần, dây dép phù hợp. Vui cũng có, buồn cũng có. Vui là có những người mà họ vô, họ nhận những cái món đồ mà họ rất là cảm thấy họ vui mừng, họ thích thú." }, { "start_ms": 116670, "end_ms": 141740, "text": "Thì mình cảm thấy mình cũng vui lây, mình hạnh phúc lây với họ. Có những người mình làm những cái này mình giúp cho người ta. Có những người tham dan, họ vô, họ lấy, họ mang, họ bán, hay là họ sử dụng vào cái mục đích gì thì mình không biết. Thì khi mình nhắc nhở họ thì họ bị quê, họ quay, họ chửi rồi chị. Đó là những cái mà, là những cái bức xúc, những cái mà mình làm là mình mang đến những cái..." }, { "start_ms": 141740, "end_ms": 171420, "text": "Chị cũng nghe nói là ở đây có quần áo phát cho người nghèo, ở đây phục vụ cũng tốt lắm, mấy cô cũng dễ thân lắm. Nếu mà ở thành phố mình mà được như vậy thì rất tốt cho những người người ta gặp khó." }, { "start_ms": 171420, "end_ms": 197170, "text": "Người ta đến đây cũng có đồ để người ta mặc. Ví dụ ai có thì mang tới, còn những người nào mà không có thì người ta lại nhận. Giang hàng không đồng của bà Uyên là hoạt động thiện nguyện mang ý nghĩa thiết thực, kịp thời động viên, chia sẻ, lan tỏa tình yêu thương trong cộng đồng, giúp đỡ người có hoàn cảnh khó khăn." } ] }, "L30_V078": { "video_id": "L30_V078", "duration": 197.89, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40580, "text": "Nằm sâu trong một con hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám của Bình Thạnh, TP.HCM, lớp học làm bánh miễn phí của cô Nguyễn Thị Hồng Hạnh được rất nhiều người yêu thích bộ môn làm bánh biết đến. Dù là lớp học miễn phí nhưng mọi thứ từ dụng cụ đến nguyên vật liệu đều được cô Hạnh chuẩn bị rất chú đáo." }, { "start_ms": 40580, "end_ms": 68270, "text": "Lớp học của cô Hạnh không giới hạn độ tuổi, chỉ cần con hiền đam mê và thích thú với việc làm bánh. Tất cả mọi nguyên liệu trong buổi học đều được cô Hạnh chuẩn bị sẵn, không lấy bất kỳ chi phí nào của các học viên." }, { "start_ms": 68270, "end_ms": 96080, "text": "Cô cũng sẵn sàng chia sẻ nguyên vật liệu nếu ai đó cần. Cô Hạnh còn chủ động im sẵn công thức, cách làm món bánh để mọi người có thể dễ dàng theo dõi." }, { "start_ms": 96080, "end_ms": 127220, "text": "Từ các món bánh đơn giản dễ làm đến các món bánh dân gian phỉ mỉ, chăm chút đều được cô Hạnh hướng dẫn tận tình. Cô Hạnh là dạng rất là dễ hiểu, rất là tận tình." }, { "start_ms": 127220, "end_ms": 155980, "text": "Và cái này học xong cái lớp này xong rồi tôi về sẽ làm một bữa cho trong gia đình, con cháu và ông bà. Tuần tới thì cô Hạnh đây mà mượt giúp thì sẽ giới thiệu mấy chị em và đến tham dự các lớp tiếp theo. Tôi cũng có một cái bơ là sẽ làm tại nhà, chứ mất làm tại nhà trước. Sau đó mình sẽ mở một cái tuyệt bánh nào đó nhỏ nhỏ gì đó, mình sẽ buôn bán cho nhỏ." }, { "start_ms": 155980, "end_ms": 173300, "text": "Ở đây thì tôi thấy là cô rất là dị tình, vui vẻ và học thì cũng không miễn phí, không có tiền. Các bạn nào mà có nhu cầu gì đó thì hàng tuần đến đây của mình sẽ như vậy, miễn phí mà không mất một cách nào hết mà được đem về nữa." }, { "start_ms": 173840, "end_ms": 191410, "text": "Không chỉ mở lớp học miễn phí, cô Hạnh còn thường xuyên làm bánh gửi đến các cơ sở từ thiện. Duy trì hơn 10 năm, lớp học làm bánh của cô Hạnh đã giúp rất nhiều người yêu thích làm bánh có thể khởi nghiệp với công việc này. Sự nhiệt huyết và tấm lòng thơm thảo của cô Hạnh chính là đoá hoa xương dị nhưng tươi đẹp nở giữa đời thường." } ] }, "L30_V079": { "video_id": "L30_V079", "duration": 160.19, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42850, "text": "Cũng vá, không tiền cũng vá là dòng chữ in trên tấm biển tiệm sửa xe của ông Võ Thanh Vinh tại số 691 đường Âu Cơ, quận Tân Phú. Người đàn ông trung niên với đôi bàn tay chai sạng, nhưng ông vẫn lặng lẽ dành thời gian và công sức của mình để giúp đỡ những người gặp khó khăn mà không hề đòi hỏi một đồng tiền công nào." }, { "start_ms": 42850, "end_ms": 74610, "text": "Trong căn nhà nhỏ giảng dị, gốc sân của ông Vinh lúc nào cũng đầy ấp những dụng cụ sửa xe, tránh bó với ông suốt những năm qua. Bất kể ai gặp sự cố xe cộ, ông đều nhiệt tình giúp đỡ. Đối với ông Vinh, dù trong hoàn cảnh nào, lòng tốt và sự sẻ chia luôn là những giá trị vô giá." }, { "start_ms": 76620, "end_ms": 113860, "text": "Mặc dù làm việc phất vả, quần áo lấm lem dầu dớt, nhưng ông Vinh vẫn luôn ngỡ nụ cười hiền hậu, lạc quan. Niềm vui đơn giản của ông chỉ là khi sửa xong một chiếc xe, để ai cũng được về nhà, không bị lỡ đường." }, { "start_ms": 113860, "end_ms": 157420, "text": "Những câu chuyện nhỏ nhặt hàng ngày, những lời cảm ơn chân thành, tất cả đều trở thành động lực to lớn giúp ông tiếp tục lan tỏa yêu thương và giúp đỡ mọi người. Tìm sửa xe của ông Vinh không chỉ sửa chữa những chiếc xe mà còn vá lại những mảnh vỡ trong lòng người, tô điểm cho một góc nhỏ thành phố thêm ấm áp và ý nghĩa hơn." } ] }, "L30_V080": { "video_id": "L30_V080", "duration": 277.57, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42720, "text": "Làng Phạm Pháo, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, có một người đàn ông nổi tiếng với gia tài là gần 2.000 chiếc càng đồng to nhỏ, lớn bé, đủ các thể loại. Đó là ông Nguyễn Văn Cường, người có xưởng chế tác sửa chữa càng đồng nổi tiếng khắp miền Bắc. Đến nay, ông đã gắn bó với nghệ này được gần 60 năm. Những cái càng đó là cái càng người ta thường thường để nâu ngày rồi. Thì người ta không muốn rủ nữa, người ta không lý đi. Đối với chúng tôi..." }, { "start_ms": 42720, "end_ms": 69380, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 69380, "end_ms": 99710, "text": "Càng đồng ở làng Phạm Pháo hay càng đồng do gia đình ông Cường chế tác có cái riêng là tất cả đều làm thủ công hoàn toàn. Mỗi chiếc càng đồng có từ 180 đến 250 chi tiết, trong đó có những bộ phận rất nhỏ và cầu kỳ." }, { "start_ms": 99710, "end_ms": 128940, "text": "Với đam mê với những cây càng đồng, ông đã tự mây mò, nghiên cứu và chế tác được 20 loại càng khác nhau." }, { "start_ms": 128940, "end_ms": 158080, "text": "Nhưng bây giờ này tôi không làm kiểu đó nữa. Đưa lên máy, đặt miếng đồng phẳng, đặt lên máy là đưa máy miếc, miếc vào. Như là nếu ai biết kiếm miếc cái son, cái nồi, đấy là miếc đúng như vậy. Miếc cái noa thành cái noa này. Cái kèm này khó nhất thì nếu trong kèm kèm thình kiếm là phải độ kín cao. Như là cái piston xe máy, càng kín bao nhiêu thì ăn kít tốn xăng, kiếm tròn nổ. Đấy, nó giống như đúng như vậy." }, { "start_ms": 158080, "end_ms": 187920, "text": "Càng kín bao nhiêu thì tiếng kèn càng hay bấy nhiêu. Mà nó cộng thêm, cộng hưởng thêm là chất điệu đồng. Ví dụ chất điệu đồng mà nó pha, tạp nhiều quá. Đấy, cái tiếng kèn nó sẽ kém đi. Yêu kèn đồng, yêu cả âm thanh của từng chiếc kèn. Bất cứ lúc nào trong ngày, cứ rảnh là ông Cường lại mang kèn ra thổi. Khi ngồi một mình, ông thích nhất là cây saxophone." }, { "start_ms": 194320, "end_ms": 224670, "text": "Tôi thì 40 loại kèn tôi biết chơi hết, loại nào cũng biết chơi. Vì mình là người sản xuất, mình phải thổi được nó. Mình biết được định âm được, để tìm được cái âm hay nhất, tìm được chất niệu đồng nào để làm chất kèn, để cho ra âm thanh hay. Đấy, cho nên là từ đó mình phải biết hết để thổi, biết sử dụng nó, thì mình mới làm được kèn. Từ con gái, từ nhỏ đi đã học được nhạc nghỉ, mình nhạc nghỉ rồi. Từ các con cho đến đứa nào cũng được học ít nhất từ 6 đến 7, 8 tháng." }, { "start_ms": 224670, "end_ms": 254800, "text": "Mỗi năm, sử sản xuất của gia đình ông Cường chế tác được 10 đến 20 cây càng. Các loại càng hay được khách hàng đặt là Kralinex, Sosophon, Tromac, Ontososophon." }, { "start_ms": 254800, "end_ms": 274740, "text": "Giá sữa đèn thì chỉ từ 50.000 đến 70.000 đồng một cây, còn giá bán giao động từ 1.500.000 đồng đến vài triệu đồng, tùy theo loại kèn. Đến nay, sớm kèn đồng nhà ông Cường không chỉ là nơi chế tác sửa chữa kèn đồng, mà còn là điểm du lịch được du khách yêu thích mỗi khi đến với hải hậu Nam Định." } ] }, "L30_V081": { "video_id": "L30_V081", "duration": 184.26, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40990, "text": "Cứ khoảng 19h thứ 4 và thứ 7 hàng tuần là các thành viên của đội SOS này có mặt. Người thì chuẩn bị xăng, chuẩn bị ruột xe, kiểm tra dụng cụ, đồ nghề cho một chuyến đi hỗ trợ giao thông về đêm. Đội sẽ rong rủi trên những con đường vắng, từ xã này qua các xã lân cận. Cứ thế hành trình này đã được thực hiện suốt 2 năm qua, với trên 100 trường hợp bị sự cố như xe thủng ruột, hết xăng, chết máy." }, { "start_ms": 40990, "end_ms": 68860, "text": "được đội hỗ trợ." }, { "start_ms": 68860, "end_ms": 97680, "text": "Điểm bánh rồi là tôi mới dẫn một khúc, tôi mới nhớ tới đội cứu hộ, tôi mới điện đội cứu hộ. Cái chú này là làm thì nhiệt tình, mà làm không lấy tiền. Mà việc làm này rất là ý nghĩa cho bà con anh em không ai gặp sự cố mà gặp cái đội cứu hộ là rất là mừng hơn ai cho tiền thiệt tình. Bởi vì vẫn xa mệt chứ lắm mệt. Khi là đổ xăng, khi là mình giá xe," }, { "start_ms": 97680, "end_ms": 125970, "text": "Có khi những lúc mà xe gặp sự cố hư quá thì như là mình cũng thay mua ghi cái nào làm được thì mình hỗ trợ hết mình cho bà con. Còn điều gì không được thì mình sống hỗ trợ cho bà con về đến nhà. Rồi đó bà con sẽ sáng, bà con sẽ đi sửa. Mà hỗ trợ đó là anh em tất cả đều là miễn phí. Ngày mưa hôm 1 giờ phía cũng phải là chạy đi cho xăng, cho nó về. Có người là về tới dưới Bình Minh chứ." }, { "start_ms": 126220, "end_ms": 156140, "text": "Là cũng phải mặc áo mưa chạy đi. Ngồi có xe sửa, có một trường hợp là xe sửa không được. Là anh em là lấy xe tải để chở cái người đó dưới xe luôn đưa về tới nhà. Cái kinh phí là anh em dẫn động. Nhưng mà dẫn động là bà con cho xăng, nhận xăng. Bà con cho buộc xe, nhận buộc xe. Chứ không có trường hợp là nhận tiền trực tiếp mà khi đi hỗ trợ bà con." }, { "start_ms": 156180, "end_ms": 181230, "text": "Còn khi mà hết đội tự anh em hùng với nhau. Với những việc làm ý nghĩa và thiết thực mang lại lợi ích cho cộng đồng, đầu năm 2024, đội được Chủ tịch Yêu An Như Dân tỉnh Đồng Tháp tặng bằng khen vì đã có thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua. Mặt trận tội quốc và các tổ chức chính trị xã hội vững mạnh, đây chính là động lực để đội tiếp tục hành trình giúp người đi đường của mình trong thời gian tới." } ] }, "L30_V082": { "video_id": "L30_V082", "duration": 220.29, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 38030, "text": "Những ngày này, gian nhà của anh Nguyễn Bình Nam tại hẻm 36 Lê Dưỡng, thành phố Đà Nẵng, bổng dộn dịp. Giấy hành lang dẫn vào nhà trở thành sơn tập vật lý trị liệu bất đắc dĩ của những cô bé, cậu bé, vùng cao Quảng Nam quản trị, vừa được phẫu thuật và cho ra viện để điều trị. Người kết nối bạn tấm lòng, nơi những đứa trẻ khòeo chân vượt núi về thành phố phẫu thuật chân." }, { "start_ms": 38030, "end_ms": 66990, "text": "là anh Nguyễn Bình Nam, người nổi tiếng với các dự án thiện nguyện cho người vùng cao khắp các tỉnh miền Trung." }, { "start_ms": 66990, "end_ms": 92020, "text": "Đó là cho những đứa bái người nữ biệt, tập tình trăm, dịch tập vận sinh. Thì đi về với Nguyễn Lê thì đọc được câu chuyện Hồ Thanh Lâm. Và từ câu chuyện Hồ Thanh Lâm thì anh kết nối thêm một bạn rất là bạn ở Nguyễn Đình, chống ở Cơ Tô, Minh Nha. Và chưa biết mình sẽ làm việc này như thế nào và như thế thành công hay không. Nhưng tôi cứ đăng lên Facebook này và tôi kết nối." }, { "start_ms": 92530, "end_ms": 125470, "text": "Trường hợp đầu tiên mà anh Nam gửi đắm là câu chuyện một học sinh ở Quảng Trị bị dị tật bẩm sinh. Sau khi đăng câu chuyện lên thì một bác sĩ ở TP.HCM đã liên lạc và nhận tài trợ phẫu thuật miễn phí. Người này đề nghị anh Nam tìm kiếm thêm để cùng tổ chức các chuyến đi vào bệnh viện tại TP.HCM cùng thăm khám can thiệp." }, { "start_ms": 125470, "end_ms": 154980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 154980, "end_ms": 184740, "text": "Thì phải tầm 3 tháng nữa. Nhưng hai bạn này thì anh đánh giá. Nhưng một bông đi vào thì sắp đến anh sẽ xin cho ta sớm. Bạn này chỉ chặn hơn chút. Cố gắng vào đồng học mất. Theo hoàn cảnh của em thì cũng rất khó khăn. Cô bị giúp tật bẩm sinh bàm trên thẻ. Có đoàn hỗ trợ rồi giúp bá xuống đây. Để điều trị cho bá. Trừ bá cũng đỡ ít rồi. Nói chung đỡ rất nhiều. Ở xưa bá không đi được. Chỉ có ngồi một chỗ thôi." }, { "start_ms": 184740, "end_ms": 212180, "text": "Từ sự tận tâm của anh Nguyễn Bình Nam, tới nay đã có ít nhất 6 đứa trẻ bị khờ chân, con em đồng bào trên núi cao Quảng Trị, Quảng Nam được đưa đi phẫu thuật và bắt đầu được xuất viện cho tập vật lý trị liệu. Anh Nam cho biết ý đáng của anh vẫn đang tiếp tục mở rộng để tìm kiếm những trường hợp bị dị tật bổng sinh. Tất cả sẽ được đưa đi thành phố Hồ Chí Minh phẫu thuật." }, { "start_ms": 212180, "end_ms": 218290, "text": "Toàn bộ chi phí từ nằm viện cho tới đi lại ăn uống được mạnh thường quân tài trợ." } ] }, "L30_V083": { "video_id": "L30_V083", "duration": 297.47, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 58340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 58340, "end_ms": 119100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 119100, "end_ms": 149330, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 149330, "end_ms": 215040, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 215040, "end_ms": 241840, "text": "Con yên trí mẹ còn ngày nào sống trên đời này, mẹ còn sử dụng con. Còn sau khi mẹ mất đi thì nếu mà con còn thì chắc là cộng đồng cũng không quên những cái mà con đã làm việc cho cộng đồng. Trong đời con người, con chắc là mình đã cho thế giới cái gì mà thôi. Ngày hôm nay là ngày vui nhất trong đời của em." } ] }, "L30_V084": { "video_id": "L30_V084", "duration": 206.53, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39580, "text": "Bếp cơm Nghĩa Tình này đi vào hoạt động từ ngày 18 tháng 6 là nơi phục vụ những bữa ăn không đồng vào 11 giờ trưa từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần cho tất cả mọi người. Mọi người đến đây đều được đội ngũ Bếp Cơm Nghĩa Tình chào đón niềm nở với phương châm trao yêu thương nhận lại nụ cười." }, { "start_ms": 39580, "end_ms": 68370, "text": "Hôm nay, bếp phục vụ bánh canh để đổi món cho bà con ăn ngon miệng hơn. Ở khu vực bếp, sau khi hoàn thành các khẩu chế biến, mỗi người tự nhận một việc để kịp giờ mở cửa phục vụ bà con. Các cán bộ, hội viên, hội chữ thập đỏ, phường Lái Thiêu cũng chung sức với bếp." }, { "start_ms": 68370, "end_ms": 98430, "text": "Mỗi người phụ một tay để mỗi bữa cơm thêm ấm áp." }, { "start_ms": 98430, "end_ms": 128479, "text": "Thì cô nắm rõ cái trường hợp đó đó. Chỗ ăn miễn phí giúp đỡ những người nghèo khốn khổ đó. Tôi hài lòng đẹp ý. Bàn ghế sạch sẽ, ly tết chén mới tin. Thức ăn thì canh, món rồ xào, gà kho, thịt kho. Ăn xong có chuối tráng miệng, có dưa hấu, có trôm trôm nữa. Coi như là đãi ăn được no, tiếp đãi nồng hậu, chú đáo." }, { "start_ms": 128479, "end_ms": 158450, "text": "Thực đơn của bếp cũng sẽ được thay đổi mỗi ngày. Tuy không đồng, nhưng mỗi khay rất chất lượng với các món mặn luôn phiên từng ngày. Hôm thì cơm, hôm lại nấu bánh canh, hủ tiếu. Để có được bếp cơm nghệ tình, ông Tuấn đầu tư khoảng 1 tỷ đồng để sửa chữa xây mới mặt bằng. Mỗi tháng trả 10 triệu tiền thuê mặt bằng bên cạnh, mỗi ngày chi gần 10 triệu mua đồ nấu ăn phục vụ bà con. Dù kinh phí để duy trì bếp không hề nhỏ, nhưng gia đình không ngận tiền ủng hộ từ cộng đồng." }, { "start_ms": 160140, "end_ms": 188610, "text": "Mình mong muốn thì phát triển thêm để cho cái nhiệm viện này nó dài cho, xong rồi nó nấu thêm những cái xúc cho những cái bệnh nhân nằm ở trong bệnh viện cho nó mình đem tới những cái niềm một món ăn hay là một cái niềm vui là hỗ trợ cho nhau thì trong khi ta nằm bệnh mà có người khen sẻ những món ăn như vậy thì ta giống như cái lặng lực của người ta nó hỏi mái hơn" }, { "start_ms": 188610, "end_ms": 202770, "text": "Với tâm niệm cho đi là còn mãi, mỗi thành viên trong gia đình của ông Tuấn luôn cố gắng làm tốt nhất công việc của mình mỗi ngày, để những phần cơm đưa đến tay bà con luôn được chất lượng nhất." } ] }, "L30_V085": { "video_id": "L30_V085", "duration": 195.01, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41870, "text": "Hiện tại với diện tích khiêm tốn chỉ 25m2, nhưng vườn ươm của chị Hằng mỗi tháng đã cho xuất xưởng hàng trăm ngàn cây giống cấy mô ra thị trường. Vốn đam mê nông nghiệp trọt trọt từ nhỏ, cộng với kiến thức đã học là chuyên ngành công nghệ sinh học, đã có kinh nghiệm làm việc tại một phòng nuôi cấy mô cây lâm nghiệp ở Đồng Nai. Chị Hằng quyết định khởi nghiệp với cơ sở sản xuất cây giống cấy mô, cung cấp các giống cây trồng chất lượng cao. Trong quá trình mình học thì mình thấy là" }, { "start_ms": 41870, "end_ms": 64050, "text": "Mình làm cây giống cây mô, nó có những cái ưu điểm, ví dụ như là mình nhân được số lượng lớn, sạch bệnh, mà mình lại phục tráng được lại những cái tính trạng tốt của cây trồng, cho nên là thấy nó rất là hay ho. Một phần là cây quê hương mình là cây quê hương nông nghiệp, cho nên là mình phát triển, mình về mình làm nông nghiệp để dần dần phát triển ở trên quê hương." }, { "start_ms": 64340, "end_ms": 90160, "text": "Ban đầu chị Hằng chọn cây chuối để làm cây giống cây mô vì đây là loại cây rất quen thuộc với người dân miền Tây. Một phần của vị diện tích trồng chuối ở quê chị cũng khá lớn, từ 3.000 đến 8.000 hectare. Tuy nhiên trước đó hoàn toàn trồng theo phương pháp truyền thống, tách giống từ cây mẹ. Phương pháp trồng truyền thống này khiến cây sẽ không đồng đều về số lượng, dễ nhiễm bệnh vàng lá và thối cũ, ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất." }, { "start_ms": 90220, "end_ms": 120190, "text": "Chị Hằng đã đến nhiều nơi tìm cây giống đặc chất lượng để lấy nguồn mô sạch. Đối với cây chuối, chị đào cũ rồi đem về đồng tháp hử trùng bằng dung dịch rồi mới đưa vào phòng thí nghiệm nhân giống. Trong quá trình nhân giống ngoài tự nhiên thì nó sẽ dẫn ra hiện tượng là nó có thể là thói khói giống. Thì những cái đặc tính tốt đẹp ban đầu không còn nữa. Cái nuôi cái mô này mình đem vô để mình hụt tráng lại những cái đặc tính tốt. Sau đó là mình lại đưa ra ngoài môi trường và nó có những cái đặc tính tốt." }, { "start_ms": 120190, "end_ms": 146100, "text": "Thì mình trồng qua ngoài môi trường tự nhiên, cây nó sẽ phát triển tốt hoặc là nó có thể sẽ kháng bệnh tốt hơn hoặc là nó sẽ cho năng suất tốt hơn. Thì tùy từng loại cây và tùy từng mục đích sử dụng mà mình sẽ tập trung vô cái đặc điểm đó để mình đẩy mạnh, mình phát triển. Sau đó, chị Hằng tập trung nghiên cứu nhân giống cây mô các loại cây nông nghiệp như chuối xiêm, chuối già, chuối sáp, dứa, khoai môn, gừng." }, { "start_ms": 146100, "end_ms": 174350, "text": "Đây là các loại cây phục vụ cho nhu cầu sản xuất rất lớn ở địa phương." }, { "start_ms": 174350, "end_ms": 191600, "text": "mình xuất khẩu được những nông sản có giá trị. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chị Hằng đang từng bước thực hiện hóa ý tưởng của mình, tạo ra nguồn giống chất lượng, đảm bảo hiệu quả lâu dài, bền vững, góp phần đưa nông nghiệp công nghệ cao của quê hương lên vị trí chủ lực." } ] }, "L30_V086": { "video_id": "L30_V086", "duration": 190.4, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41620, "text": "Từ giữa năm 2022, Thiên Ân bắt đầu biết đến vẽ tranh trên chất liệu bánh fondant. Ân dành khá nhiều thời gian để tìm hiểu và theo đuổi bộ ngôn này. Mất 3 giờ đồng hồ để tạo ra một chiếc bánh vẽ hình. Đối với những tác phẩm cầm độ chi tiết, độ tả thực cao, Ân có thể dành cả tháng trời để tạo ra một sản phẩm ưng ý. Đối với một tác phẩm nghệ thuật thì mình sẽ mất khá nhiều thời gian trong việc lên ý tưởng nè." }, { "start_ms": 41620, "end_ms": 71340, "text": "Vẽ một cái bản vẽ phát thảo, ước lượng canh chừng những cái chất hút của từng chi tiết trên bánh. Và mình bắt đầu tiến hành là phủ bánh, vẽ hình, tạo hình và điểm thêm những chi tiết để chiếc bánh được hoàn thiện tốt nhất. Kẹo mềm phoan định và màu thực phẩm là hai nguyên liệu không thể thiếu khi Ân tạo ra các tác phẩm. Thời gian đầu, Ân phải tự tìm hiểu tất cả các bước." }, { "start_ms": 71340, "end_ms": 102050, "text": "Từ trộn bột đến đánh kem, anh chàng cũng tự học cách để vẽ màu lên nền kẹo sao cho đẹp. Những tác phẩm ân tạo ra sóng động và chân thực đến độ, nếu không được giới thiệu là bánh, nhiều người có thể nhầm tưởng đó là mô hình." }, { "start_ms": 102050, "end_ms": 131280, "text": "Thì bây giờ màu và đường nó có độ thấm mút nhất định thì nó sẽ thể hiện rõ nét được cái hồn của tác phẩm. Năm 2023, Thiên Ân đem những sản phẩm của mình ra trường quốc tế. Tác phẩm đầu tay, cá chép hóa rồng xuất sắc đạt khuy chân vàng tại cuộc thi Asian Pastry Young Chef. Tại cuộc thi Battle of the Chef 2024 tổ chức tại Malaysia, tác phẩm bánh cưới hòa hợp đạt khuy chân vàng." }, { "start_ms": 131280, "end_ms": 161170, "text": "và tác phẩm Cụ Bà với nụ cười đẹp nhất thế giới đạt khuy chân bạc. Ngoài ra, Thiên Ân còn có nhiều tác phẩm chân dung và đặc tả đồng quê Việt. Mình cảm thấy hạnh phúc khi mà những món ăn của Việt Nam được bạn bè quốc tế biết được. Họ ồ lên, họ thích thú khi mà nhìn thấy được người phụ nữ Việt Nam có nụ cười đẹp. Thì mình sẽ vẫn tiếp tục tham gia rất nhiều cuộc thi nữa ở đấu trường quốc tế để mang giá trị văn hóa Việt Nam." }, { "start_ms": 161170, "end_ms": 188590, "text": "ra các đối chủ quốc tế và xong xong với đó thì mình cũng đang chuyển hướng sang một con đường mới là một con đường cao giá trị và truyền ấm hứng cho những bạn có cùng giấc mơ như mình. Thiên Ân chia sẻ bạn sẽ mở những lớp dạy vẽ tranh trên nền bánh vẽ funding đồng thời hỗ trợ các bạn nhỏ học cách trang trí bánh đơn giản để nghệ thuật bánh nói chung và vẽ tranh trên nền kẹo funding nói riêng có thể lan tỏa nhiều hơn." } ] }, "L30_V087": { "video_id": "L30_V087", "duration": 225.79, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40750, "text": "Đường sách Nguyễn Văn Bình là một trong những điểm đến hấp dẫn du khách khi tới Sài Gòn và sẽ được đắm mình trong thi đường sách khổng lồ và tận hưởng nhiều phút giây thư giãn vô cùng tuyệt vời. Đường sách Nguyễn Văn Bình tọa lạc ngay trung tâm thành phố, nằm ở hướng đối diện dinh độc lập và cách phố Tây Bùi Viện chỉ khoảng 3 km. Đây là một trong những địa lĩnh mới lạ thu hút đông đảo người dân, du khách và đặc biệt là các bà trẻ tìm đến." }, { "start_ms": 40750, "end_ms": 60930, "text": "Em muốn tìm cho mình những cuốn sách về ngôn tình và tình yêu với học trò. Em có tìm được một cuốn sách là tuổi trẻ lạc ướt ta còn đứng trước nhau. Em thấy ngay từ nhân đề thì nó đã gây cho em một sự ấn tượng rất là mạnh mẽ. Em nghĩ đây sẽ là một cuốn sách hay và phù hợp để em hoạt lạc cho growth của em." }, { "start_ms": 60930, "end_ms": 87620, "text": "Thật sự thì nó rất là nhiều thể loại sách. Mình đang tìm những cái quần sách về bản văn hay là chuyện ngắn của nhà văn Hướng Nhật Ánh. Tại vì mình đã được xem những bộ phim mà được truyền thề từ những cái tác phẩm của ông thì mình cảm thấy rất là muốn tìm hiểu và đọc được những cái bản gốc của nó. Mình nghĩ là tiếp tục thì mình sẽ đi tìm những cái sách về thời gian, quản lý thời gian. Nó sẽ tốt cho..." }, { "start_ms": 87620, "end_ms": 115230, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 115230, "end_ms": 143790, "text": "Tại sao đây là khi chúng ta tìm kiếm và đọc một loại sách không đồng nghĩa với việc là chúng ta chỉ đang tìm kiếm một chỗ dừa về tinh thần và cũng đang đi tìm những người thầy để có thể học hỏi những kinh nghiệm về lý tưởng cũng như là triết lý sống. Mình đứng mãi rồi mà vẫn chưa tìm được một cái sách nào ơn ý. Thì may sao mình có thấy một cái sách về bác Hồ. Thì mình ngoài việc đi làm chứng tiền ra thì mình cũng muốn tìm hiểu thêm một chút về lịch sử. Nên mình nghĩ là việc tìm hiểu những cuốn sách về bác Hồ rất là hay." }, { "start_ms": 143790, "end_ms": 175920, "text": "Mình mong là những thể loại sách này sẽ được viết đến động rãi hơn, nên có thể mọi người cùng lắng đọc. Không chỉ là một thi đường sách, đường sách Nguyễn Văn Bình còn là nơi bạn có thể tự hưởng như phút giây thư thái, yên bình sau những sô bồ cuộc sống. Sẽ thật thú vị khi được người nhâm nhây ly cà phê nóng, nghe điệu nhạc du dương và gầm nhấm một biển sách hay tại nơi đây. Khu vui chơi trẻ em nằm trong đường sách là điểm đến được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích." }, { "start_ms": 175920, "end_ms": 188430, "text": "Các bé có thể tha hồ khám phá những bộ truyền tranh đầy màu sắc và tham gia nhiều trò chơi bổ ích. Quả đó sẽ giúp các bé ham tìm tòi, học hỏi và tình yêu sách của các bé cũng ngày càng lớn hơn." }, { "start_ms": 189100, "end_ms": 210240, "text": "Quý vị và các bạn thân mến, và đó là tất cả những hoạt động trên tiếng đưa sách tại TP.HCM ngày hôm nay. Và tuy là được gọi là đưa sách, nhưng ở đây không chỉ có mỗi hoạt động về đọc sách, mà còn có rất nhiều các hoạt động về vui chơi, giải trí, ẩm thực hát nữa hết. Và điều đó có lẽ là một tiếng hiệu khác đáng mừng bởi vì văn hóa đọc ngày nay đã được rất nhiều các bạn trẻ vui vẻ, đón nhận và quan tâm." }, { "start_ms": 210240, "end_ms": 223790, "text": "Các bạn đã khi đến với các tuyến nửa sách, cũng đã không còn có quá nhiều sự lăng tăng, hoài mang hay vô định với các quỹ sách nữa. Bạn đã biết là sẽ chọn quỹ sách gì và đâu sẽ là những sự lựa chọn thích hợp cho cho mình. Còn các bạn thì sao? Đâu là quỹ sách mà các bạn yêu thích nhất?" } ] }, "L30_V088": { "video_id": "L30_V088", "duration": 209.34, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 45310, "text": "Kiên trì mới thu hái được lọc của trời. Ở xã Thống Nhất, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước của chúng tôi, có hơn 50 nóc nhà cao tầng nuôi yến, nhưng chỉ có độ hơn 10 nhà có yến đến làm tổ. Gia đình chúng tôi cũng vậy. Mất 2 năm trời và gấp 3 lần số tiền đầu tư ban đầu, chúng tôi mới có thể thu hái được lọc của trời. Nếu như không kiên trì, không chịu bỏ vốn đầu tư làm lại, thì có lẽ gia đình chúng tôi đã phải gánh một khoản nợ khổng lồ vì nuôi yến." }, { "start_ms": 45310, "end_ms": 71330, "text": "Miền đất đỏ quê tôi rộ lên phong trào nuôi Yến độ khoảng chục năm nay. Từ độ người ta thấy từng đàn Yến bay rợp trời vào mỗi buổi chiều, Yến làm tổ vạ trên tầng 2, tầng 3 của một số ngôi nhà. Thế là mọi người bắt đầu vay tiền để cất nhà nuôi Yến. Nhà thì thuê công ty chuyên thiết kế, thi công nhà Yến để xây. Cũng có nhà tự đi sang tỉnh khác, nhìn xem người ta xây nhà thế nào, rồi về học hỏi và làm lại." }, { "start_ms": 71330, "end_ms": 102530, "text": "Gia đình tôi chọn thuê công ty nhưng gặp thất bại ngay từ lần đầu tiên." }, { "start_ms": 102530, "end_ms": 132430, "text": "Cả tài sản bỏ đó hết. Thiết kế ban đầu của căn nhà Yến này rộng khoảng 5m3, ngăn đôi từ trễ tới lầu thành từng phòng riêng. Nhưng do nóng quá, Yến về không làm tổ. Chúng tôi lại đập hết tường ngăn, thay mới toàn bộ dàn âm loa. Đi đường dây điện, hệ thống phương xương lại từ đầu. Tổng tiền thu sửa 2 lần, nhà Yến vốn 1 tỷ 7, bây giờ đã tốn ngót 3 tỷ. Đến năm 2022, gia đình tôi đón những con chim Yến đầu tiên." }, { "start_ms": 132430, "end_ms": 163180, "text": "Bắt đầu được thu lượm lộc của trời. Sau bao nhiêu năm cố gắng không nạn trí, có lúc phải vay ngân hàng, giờ chúng tôi cũng đã có dòng tiền ổn định mỗi tháng. Có thương hiệu yến nhà bối, có yến sạch nhà làm cho cả gia đình sử dụng, có nguồn thu, nguồn yến ổn định nên gia đình tinh chế luôn hành yến xào. Giá tổ yến thô cũng khá cao, việc làm ăn cũng dần trở lên phát triển." }, { "start_ms": 163180, "end_ms": 191040, "text": "Mặc dù còn khá lâu nữa thì mới hề vốn, nhưng gia đình đã coi như vượt qua được giai đoạn khủng hoảng của lộc trời. Do cố gắng kiên trì, cũng là do may mắn mới có được, nên khi làm, chúng tôi luôn trân trọng từng chiếc tổ yến, từng khách hàng đã tin tưởng ủng hộ." }, { "start_ms": 191040, "end_ms": 203280, "text": "Sản xuất và buôn bán tại gia, những người làm yến như chúng tôi luôn phải cố gắng, làm với cái tâm, vì lực của trời cho, nếu như không kiên trì, không thật thà thì sẽ không nhận được mãi." } ] }, "L30_V089": { "video_id": "L30_V089", "duration": 211.33, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 47020, "text": "Xanh của chúng em tạo ra sản phẩm BioPicture với mong muốn có thể thúc đẩy lối sống bình vấn ở các khu đô thị. Chanh sinh học của tụi em có nguồn nguyên liệu, mật liệu từ tự nhiên và không luôn có sử dụng nguyên dựa để giả cố cùng chanh và hoàn toàn thân thiện với môi trường. Ý tưởng ban đầu về sản phẩm chanh sinh học là được mentor chuyên môn của nhóm là tiến sĩ Vũ Thị Quyền đề xuất về một mô hình trồng rau giúp tiết kiệm diện tích cho người dân đô thị." }, { "start_ms": 47020, "end_ms": 78180, "text": "Và với đội ngũ kỹ thuật của nhóm là những bạn sinh viên đến từ ngành nông nghiệp công nghệ cao cũng như là môi trường và cũng có kinh nghiệm trong một đề tài nghiên cứu khoa học xử lý biệt tính tre trước đó thì bọn em đã phát triển lên các loại bức tranh sinh học được trồng bởi đa dạng các loại thực vật như là rau, hoa và kiển lá được bố trí theo một bố cục thẩm mỹ để tạo nên một các tác phẩm nghệ thuật tranh trí độc đáo. Thông thường thì những cái cây tụi em cho vào trong cung tranh sẽ được lựa chọn ra những cái loại cây nào nó khỏe mạnh nhất." }, { "start_ms": 78180, "end_ms": 108030, "text": "Nó không bị dập như là điều kiện sinh trưởng nó ổn định. Bức tranh sinh học của nhóm được thực hiện dựa trên nguồn tái chế nguyên vật liệu từ tre và gỗ từ các sử cơ sở mọc trong phương vực TP.HCM. Và các bước để thực hiện gồm có là thu gom nguyên vật liệu từ các cơ sở sản xuất. Sau đó sẽ tiến hành phân loại và xử lý chống máy mọt và tăng tính chống ẩm ướt. Sau đó sẽ tiến hành gia công nguyên vật liệu bằng các thiết bị chuyên dụng." }, { "start_ms": 108030, "end_ms": 141180, "text": "Cuối cùng sẽ là lắp ráp các thiết bị, các bộ phận với nhau và tiến hành là trồng cây. Trên thị trường hiện nay cũng có rất là nhiều dòng tranh treo tường. Nhưng mà hầu hết thì được thiết kế sánh và với kích thước lớn và được post ngay trên tường. Cho nên là không có linh hoạt. Và thường thì được trồng những cây đơn loài và cây giả ra bên trong. Và dự án bao viết trợ của trường em thì trồng thiết kế những khung tranh với đa dạng mẫu mạc kích thước, hình dáng tựa theo nhu cầu của khách hàng." }, { "start_ms": 141180, "end_ms": 171410, "text": "và cũng linh hoạt hơn khi mà có thể đặt để ở bếch xuống nơi nào trong và ngoài nhà. Quá trình nghiên cứu trên sinh học nó diễn ra sau đó cho tới thời điểm bây giờ là tầm khoảng được 4 tháng và tụi em vẫn đang tiếp tục nghiên cứu. Trong quá trình hiện thực hát sản phẩm thì nhóm cũng gặp rất là nhiều các khó khăn. Trong số đó thì có những khó khăn về thứ nhất là thiếu vững về công nghệ chế biến vật liệu, thứ hai nữa là thiếu các kiến thức để thương mại hóa sản phẩm. Do đó mà nhóm..." }, { "start_ms": 171410, "end_ms": 200270, "text": "đã giải quyết bằng cách là nhờ sự hỗ trợ của sản viên hướng dẫn của nhóm đó là Công Tiến Sĩ Bộ Thị Quyền đến từ Pháp Công nghệ ứng dụng và nhờ sự hỗ trợ của bạn Lâm đến từ Pháp Ngoại trị Kinh doanh để góp phần thương mại máy sản phẩm. Tại tụi em đang có 2 phân phúc giá. Đầu tiên là phân phúc mà các sản phẩm, các sản phẩm thiết kế sẵn thì sẽ có giá giao động khoảng tầm từ 300 ngàn đến 1 triệu đồng một sản phẩm. Ngoài ra thì đối với sản phẩm mà được thiết kế sẵn theo yêu cầu của khách hàng thì sẽ có giá giao động khoảng tầm từ 1 triệu" } ] }, "L30_V090": { "video_id": "L30_V090", "duration": 225.09, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 40240, "text": "Việc ghi nhận những điều nhỏ bé như mua được bộ quần áo ưng ý, tìm thấy quán ăn ngon hay thức dậy đúng giờ đã mang đến cho tôi niềm vui và nguồn năng lượng tích cực dò dào. Tuy nhiên, một tranh trở vẫn luôn hiện hữu trong tâm trí tôi. Ở độ tuổi U40, tôi vẫn chưa thực sự đạt được hành tụ gì to lớn. Tìm kiếm lời giải cho tranh trở ấy, tôi quyết định thử áp dụng một phương pháp." }, { "start_ms": 40240, "end_ms": 69700, "text": "mà bản thân cũng còn mơ hồ, hãy tập trung vào điều mình giỏi nhất. Khả năng của tôi nằm ở lĩnh vực viết lách, đặc biệt là viết sáng tạo. Do vậy, tôi quyết định hướng sức với một lĩnh vực viết mới. Sáng tác sách tranh, chủ đề Em yêu biển đảo Biên Cương, những câu chuyện, những hình ảnh giảng đơn về con người, thiếu nhi ở biển đảo Biên Cương, được tôi và các bạn thành viên trong nhóm." }, { "start_ms": 69700, "end_ms": 98400, "text": "truyền tải vào những dòng văn vân, những bức tranh sinh động. Qua những trang sách, các em nhỏ được biết về cuộc sống của những bạn bè đồng trang lứa trên đảo, nơi thiếu thốn về vật chất, nhưng luôn tràn đầy tinh thần lạc quan và ý chí vượt khó. Các em cũng nhận ra rằng, chỉ với hành động nhỏ bé như bỏ tiền vào heo đất khỏi ngay, các em có thể góp phần mang đến những suất học bổng quý giá cho các bạn học sinh vùng biên giới hải đảo." }, { "start_ms": 98400, "end_ms": 128210, "text": "Những bạn nhỏ nơi Biên Cương giữa muôn trùng sóng gió sẽ được tiết thêm động lực và nguồn năng lượng tích cực để tiếp tục học tập và vươn lên. Cô sách Em Yêu Biển Đảo Biên Cương đã mở ra cơ hội cho tôi gặp gỡ và giao lưu với những bạn đọc nhỏ tuổi. Khi gặp những chủ đề lớn như tình yêu tổ quốc, tình yêu quê hương biển đảo, tôi trăm trở làm thế nào để các em có thể hiểu và thực hiện những điều ý nghĩa." }, { "start_ms": 128210, "end_ms": 157250, "text": "Tôi áp dụng phương pháp từng giúp bản thân vượt qua khó khăn, hướng dẫn các em làm việc lớn lao từ những hành động nhỏ bé. Các em nhận ra rằng bản thân có thể thể hiện lòng biết ơn và góp phần xây dựng quê hương giàu đẹp bằng chính năng thiếu của mình. Các em có thể vẽ tranh tuyên truyền về những chiến sĩ đang ngày đêm canh gác cậu khúc, sáng tác thơ ca hay bài hát để lan tỏa tinh thần yêu nước." }, { "start_ms": 157250, "end_ms": 197040, "text": "Hoài giọng với các em bài hát Em là Hải quân nhí. Tôi cảm nhận được nguồn năng lượng tích cực dồi dào trong bản thân và trong ánh mắt lấp lánh của các em. Bước từng bước trên hành trình của mình, tôi góp nhặt những điều nhỏ bé để vung đắp năng lượng tích cực cho bản thân và lan tỏa nó đến các em nhỏ, đến với mọi người. Giờ đây, tôi không còn trăn trở về việc chưa đạt được thành tụ to lớn, bởi tôi nhận ra rằng" }, { "start_ms": 197040, "end_ms": 207790, "text": "Niềm vui từ những điều nhỏ bé trong cuộc sống cũng đủ để tạo nên nguồn năng lượng tích cực phi thường, không chỉ cho riêng tôi mà không cho những người xung quanh." } ] }, "L30_V091": { "video_id": "L30_V091", "duration": 281.28, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 50610, "text": "Trong những năm qua, cô Quỳnh Thị Thi Hải sinh năm 1957 ở khu phố Trung Hòa, thị trấn Cũng Sơn, huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên, luôn hết mình với các hoạt động từ thiện, nhân đào, dù tuổi đã cao, tóc đã bạc." }, { "start_ms": 50610, "end_ms": 78780, "text": "Nhưng dấu chân thiền nguyện của cô vẫn tiếp tục sả dài trên những vùng quê thân yêu. Chất giọng ấm áp cùng với nụ cười phúc hầu là cảm nhận đầu tiên với những ai tiếp xúc với cô Quỳnh Thị Thi Hải lần đầu. Chia sẻ về cái chuyên làm từ thiện của mình, cô cho biết mình bắt đầu gắn bó với công việc này từ khi còn làm giáo viên. Thời điểm đó, thấy nhiều học sinh có hoàn cảnh hết sức khó khăn." }, { "start_ms": 78780, "end_ms": 109020, "text": "Cô đã đứng ra quyên góp, hỗ trợ quần áo, đồ dùng học tập để các em có điều kiện tiếp tục đến trường. Năm 2012, cô thi Hải về hư. Lúc này, cô mới có thời gian toàn tâm, toàn ý cho công tác thiện nguyện. Sau khi chịu hôn lãnh rồi, hằng ngày cứ rong rủi. Rong rủi đi rồi càng đi thì mình mới hiểu rồi, càng hiểu mới càng thương." }, { "start_ms": 109020, "end_ms": 133660, "text": "Cho nên là đi hết chỗ này tới chỗ nợ để thấy những hoàn cảnh rất là toàn nghiệp. Thì bắt đầu từ đó cho nên là mình làm cái gì đó, chia sẻ những nỗi niềm của mình tới những hoàn cảnh. Không quảng ngại khó khăn, phức phả, nghe ở đâu có người gặp khó khăn, hoạn nàn. Cô Hải luôn tìm cách vận động, quyên góp để hỗ trợ, giúp đỡ." }, { "start_ms": 133660, "end_ms": 163550, "text": "Cụ thể, trong những năm qua, cô tích cực kêu gọi các mạnh thường quân tặng quà, tiền mặt cho nạn nhân chất độc da cam, bà con có hoàn cảnh khó khăn, người dân vùng bị thiên tai lục bão, hỗ trợ xe lăng cho người tàn tật, tặng hòm liễn phí cho những hộ nghèo khi có người thân qua đời, v.v. Dấu chân thiện nguyện của cô đã in khắp mọi nẻo đường trong và ngoài huyện, gắn liền với đó là nhiều câu chuyện." }, { "start_ms": 163550, "end_ms": 184930, "text": "những hoàn cảnh cần sự giúp đỡ." }, { "start_ms": 184930, "end_ms": 205040, "text": "Bên cạnh đó, cô Hải cùng với các thành viên bếp ăn tình thương của Bệnh viện Đa Khoa huyện, này là Trung tâm Y tế huyện Sơn Hòa." }, { "start_ms": 205040, "end_ms": 230740, "text": "Thay phiên nhau đi chợ, mua thực phẩm về nấu và phát cơm, cháo miễn phí cho bệnh nhân nghèo vào thứ 3 và thứ 5 hàng tuần gần 10 năm nay. Việc làm đó đã có phần giúp cho hàng nghìn lượt người bệnh với bớt khó khăn trong thời gian điều trị tại đây. Ngoài ra, cô còn tích cực tham gia Hiến Máu Tình Nguyện với 42 lần tham gia." }, { "start_ms": 231280, "end_ms": 260300, "text": "Tuy đã bước sang tuổi 67, độ tuổi đáng lẽ ra phải quay quần bên con cháu, nhưng cô Thi Hải vẫn tiếp tục gắn bó với những hoạt động thiền nguyện của mình. Tấm lòng thiền nguyện của cô Hải cứ thế ngày càng lan tỏa, để cùng nhau thắp sáng niềm tin trong cuộc sống và kết nối những giá trị nhân văn về tình người." }, { "start_ms": 260300, "end_ms": 280780, "text": "Muốn sao mà có thật nhiều sức khỏe để giúp tất cả những hoàn cảnh chừng nào trong trùng khỏi mỗi thì mới ngừng, chừng nào hết người khổ. Thôi, nói một câu rất là ngắn gọn, hãy cho nhau những gì mà ta có thể để mai này không có thể để cho nhau." } ] }, "L30_V092": { "video_id": "L30_V092", "duration": 173.44, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41740, "text": "Nhiều năm qua, Bệnh viện Lê Văn Thịnh thường xuyên tổ chức phiên trợ không đồng. Chương trình dành tặng nhiều phần quà ý nghĩa đến với bệnh nhân và nhân viên y tế của bệnh viện. Nhộn nhịp nhất phiên trợ là những gian hàng có đầy đủ các loại quần áo, giày dép, túi sách được bày bán với giá không đồng. Những vật phẩm này được bệnh viện nhận thu gom và sạch từ nhiều ngày trước. Đến với phiên trợ, bệnh nhân, thân nhân và cả những người ở trong khu vực." }, { "start_ms": 41740, "end_ms": 69700, "text": "Có thể tùy ý lựa chọn những món đồ mà mình cần, không giới hạn số lượng. Chợ Tết đoàn viên của Bệnh viện Lê Măn Thịnh cũng mở thêm các gian hàng bán, dây quỹ để hỗ trợ cho đoàn viên công đoàn và con em có hoàn cảnh khó khăn. Ngoài ra, ban tổ chức còn bố trí một khu vực với nhiều thợ cắt tóc chuyên nghiệp, phục vụ miễn phí cho khách đi chợ." }, { "start_ms": 69700, "end_ms": 95100, "text": "Trong mỗi chương trình, bệnh viện đều trao tặng thẻ bảo hiểm y tế cho các gia đình nghèo và cận nghèo trên địa bàn thành phố Thủ Đức." }, { "start_ms": 95100, "end_ms": 119380, "text": "trao quả Tết và kinh phí hỗ trợ cho các em mồ côi do đại dịch Covid-19." }, { "start_ms": 119380, "end_ms": 149580, "text": "Trong mỗi phiên trợ, Bệnh viện Lê Văn Thịnh đều trao quà cho các đối tượng đặc biệt, đơn cử nhân ngày gia đình Việt Nam, Bệnh viện trao quà cho các gia đình tiêu biểu, hạnh phúc, có vợ hoặc chồng là cán bộ nhân viên của Bệnh viện." }, { "start_ms": 149580, "end_ms": 169460, "text": "Hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trong năm, tờ dịch lễ, Tết, các y bác sĩ cũng đã trích lương, tặng lì xì cho bệnh nhân, đội ngũ bảo vệ và lao công của bệnh viện. Mỗi món quà đều mang những giá trị riêng về cả bậc chất lẫn tinh thần. Boston làm cái Tết đầm ấm sung vầy của nhiều gia đình." } ] }, "L30_V093": { "video_id": "L30_V093", "duration": 261.95, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43870, "text": "Họ là cha mẹ của những đứa trẻ đặc biệt, còn gọi là trẻ vít, mắc chứng tự kỷ. Họ đã từng có những năm tháng mệt mỏi và cạn kiệt sức lực, tưởng như rơi xuống đáy tận cùng của cuộc đời. Thậm chí đã từng có ý định từ bỏ thế giới này để được giải thoát. Nhưng rồi nhờ những nhân duyên khác nhau, họ được soi sáng, chữa lành, tìm thấy niềm tin, trí tuệ và nghị lực sống." }, { "start_ms": 43870, "end_ms": 71840, "text": "Để tiếp tục hành trình vượt qua bão tố Thiết lập lại hạnh phúc cho chính mình và gia đình Tiếp tục hành trình cùng con với một tâm thế bình an nhất Và ngày hôm nay họ đã cùng tụ hội lại Bắt tay nhau để xây dựng những dự án Đồng hành cùng các con và các bố mẹ khác Có con là trẻ đặc biệt Giúp những người đang loay hoay trong bóng tối và bế tắc Tìm thấy năng lượng tích cực cho chính mình" }, { "start_ms": 71840, "end_ms": 101620, "text": "và lan tỏa tới các thành viên khác trong gia đình. Đó là dự án Lee Village xây dựng một ngôi làng cho trẻ tự kỷ được sống lại chính mình. Và dự án coaching khai vấn cho các cha mẹ trên hành trình nuôi dạy trẻ tự kỷ. Tinh thần Lee Village nghĩa là phủ vinh, phủ phẩy, hạnh phúc cùng với các con và cùng với giao duyên và phủ sự. Cho nên là cái mô hình này mong muốn đặt nên là hạnh phúc với tất cả mọi người. Đó là điều thứ nhất." }, { "start_ms": 101620, "end_ms": 131280, "text": "Tôi là một phụ huynh và tôi tham gia với tư cách là người phụ xử. Nhưng mà tôi làm được đó một cách rất là thoải mái, một cách rất là tự nhiên. Bởi vì tôi muốn tôi biết rằng điều đó sẽ đem lại hạnh phúc cho con tôi cũng như con của những điều gì khác. Tôi không kỳ vọng là các bạn sau này các bạn có thể là khỏi hoàn toàn hoặc các bạn có thể là trở thành một người mình thường. Tôi kỳ vọng đây chính là nơi để nuôi giữ các bạn mới và các bạn. Mỗi ngày các bạn sẽ được sống là chính hình. Từng chút từng chút một tốt hơn mỗi ngày." }, { "start_ms": 131600, "end_ms": 163500, "text": "bạn ấy học được rất nhiều thứ ở trong ngôi làn sống này nhiều hơn bất kỳ một thứ thì ở bên ngoài kia bạn ấy luôn luôn là đối hức là muốn khi mà con em bị như vậy thì mô thuẫn gia đình nó đẩy đến cái cực niềm đi bởi vì nó có rất nhiều sự tất đồng và nhiều cái cảm xúc kêu cực có thể ở trong mình mối quan hệ với chồng trong nhà em nó" }, { "start_ms": 163500, "end_ms": 190720, "text": "Đó đang như là ở một cái bờ vực của một cái sữa trời là chia cắt. Nhưng cũng đúng cái thời điểm đấy thì lại có một cái tai nạn xảy ra với gia đình em và đã lấy việc của em một lúc hai đứa con. Chắc phải ta kỵ chị cũng biết là đích đến của em là gì rồi đúng không ạ? Rằng tổ Long Nguyên, thẳng tuyến. Nhưng mà may quá vẫn nhát. Cho nên là không dám đi." }, { "start_ms": 190720, "end_ms": 223760, "text": "Nghĩ rồi đấy nhưng mà không lắm đi. Thế thì sau đấy về là một cái chuỗi ngày mà mình sập nguồn hoàn toàn. Thế thì rất may mắn cho em là trong cái hành trình đấy, em có được gặp một cô giáo của em. Thế thì cứ mỗi ngày cô giáo em dành cho em một tiếng đồng hồ để mà ngồi riêng với mình. Thì đấy thì em đến với khai vấn là từ một câu hỏi là em muốn làm gì nhé. Một năm sau thì em có xin một bạn khác, thì bạn ấy cũng là một kẻ đặc biệt." }, { "start_ms": 223760, "end_ms": 253710, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 253710, "end_ms": 258060, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L30_V094": { "video_id": "L30_V094", "duration": 219.14, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 42260, "text": "Chỉ sau một tháng nghiên cứu, hệ thống bơm nước IoT được điều khiển thông qua ứng dụng Aira trên điện thoại di động đã được 3 bạn sinh viên Lê Quang Định, Nguyễn Văn Thanh, Lê Vũ Minh Phong thuộc khoa điện điện tử trường cao đẳng kỹ thuật cao thắng TP.HCM chế tạo thành công. Do người nông dân thì chủ yếu lao động và tưới tiêu bằng sức người là chính, chưa áp dụng công nghệ khoa học kỹ thuật. Vì vậy thì cái việc đó thì nó sẽ gây ảnh hưởng là năng sức tưới tiêu không đạt hiệu quả cao, gây tốn sức người." }, { "start_ms": 42260, "end_ms": 72300, "text": "tiêu hao nguồn năng lượng điện và nước và bên cạnh đó thì khó có thể mở rồng ở quy mô cao. Thì cái hệ thống bơm nước IoT này chính là một trong những giải pháp thiết thực hỗ trợ người nông dân trong việc tưới tiêu. Thì cái hệ thống này chúng em thiết kế có 2 chế độ vận hành chính. Một là chế độ vận hành manual thông qua internet. Một chế độ tiếp theo đó là vận hành theo lịch trình. Thì ở trên cái hệ thống này chúng em đã cài đặt nó thông qua cái app mobile." }, { "start_ms": 72300, "end_ms": 97250, "text": "Cái hệ thống này sẽ tự động tưới tiêu theo lịch trình của chúng em cài đặt 246 vào lúc 9 giờ sáng. Thì 5 phút đầu sẽ tưới van đầu tiên, 5 phút sau sẽ tưới van thứ 2 theo cái chế độ tưới lương phiên. Và cái đó là chế độ tưới theo lịch trình. Còn cái chế độ vận hành manual thông qua internet nhờ vào cái app mobile thì người sử dụng có thể tùy chỉnh theo cái nhu cầu của mình. Có thể tưới van này, van thứ nhất hoặc là van thứ hai." }, { "start_ms": 97250, "end_ms": 126140, "text": "và có thể điều khiển được cái tốc độ động cơ phù hợp với nhu cầu thực tế của người nông dân thì bên cạnh đó thì hệ thống của chúng em thì có thích hợp tất cả các trường hợp lỗi trong cái điều kiện vận hành thực tế của người nông dân thì bao gồm tụt nước hoặc là bơm đã bơm nhưng mà van không mở được thì hai cái trường hợp là nổi lỗi này thì thông thường nó sẽ xảy ra phổ biến trong cái quá trình vận hành của người nông dân thì nhờ vào những cái tính năng của hệ thống của chúng em thì nó sẽ" }, { "start_ms": 126140, "end_ms": 155890, "text": "khắc phục được tất cả các nhược điểm đó. Cấu tạo của hệ thống bơm nước IoT gồm có máy bơm 3 pha, cảm biến dòng chảy, 2 fan điện tử, tủ điện, đồng hồ đo điện ngăn với tổng khối lượng khoảng 20kg. Trong hệ thống của em thì em đã vận dụng những môn học của dường như là môn lý thiết mạch, điện tử công sức." }, { "start_ms": 156370, "end_ms": 188460, "text": "và lý thiết điều khiển tự động, môn bi điều khiển và môn mạng công nghiệp để sử dụng cho một hệ thống bơm nước IoT. Dựa vào các thiết bị công nghiệp mà chúng em đã thích hợp trên hệ thống này, người nông dân có thể điều khiển động cơ phù hợp với nhu cầu thực tế, nhờ vào đó có thể tiết kiệm được 30-50% lượng điện tiêu hữu so với phương pháp tứ tiêu hữu không, và bên cạnh đó còn có thể tiết kiệm được nguồn nước nhờ vào..." }, { "start_ms": 188460, "end_ms": 206640, "text": "việc có thể điều chỉnh được tốc độ động cơ phù hợp với nhân vật cầu thực tế của người đông dân. Với sáng chế này, nhóm đọc giải nhất cuộc thi sáng tạo IoT NTTU 2024 và nhận được sự hợp tác từ Vương Ươm Doanh nghiệp Công nghệ cao SHTBIC của Khu Công nghệ cao TP.HCM." } ] }, "L30_V095": { "video_id": "L30_V095", "duration": 309.63, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 51580, "text": "Mình có cái duyên là hợp buôn bán với thằng em học chung. Hai anh em mình học xong cái ga trà nhật tảo, lựa mấy ảnh cũ, rồi về sửa chữa. Sửa chữa rồi đăng bán thẳng lên Shopee luôn. Rồi vô tình mình mua một con máu 110 nghìn, mình bán ra là 900 nghìn. Sau này mình cũng có đi mua nhiều hơn, rồi mình cũng bán nhiều hơn. Hai anh em quyết định kiếm một cái chỗ." }, { "start_ms": 51580, "end_ms": 80530, "text": "để để làm chung để quản lý chung xe chia sẻ công việc quản lý máy ảnh dễ dàng hơn lớp mà mở cái tiệm này thì tổng nguồn giống của mình là 50 triệu về về cái chi phí nhập máy cái đó là từ tích góp tiền tiết kiệm hai anh em bây giờ thì hai anh em cũng đi vay mượn và nhập máy bây giờ cũng lên tổng cộng lên đến 160 triệu may mắn thì mở ra tiệm này cũng gặp được nhiều cô chú buông" }, { "start_ms": 80530, "end_ms": 124400, "text": "Đưa ra cái giá để hỗ trợ buôn bán Trong cái tình khởi nghiệp của mình, may mắn nhất chính là gặp được ân nhân Chúc là người thầy hướng dẫn mình trong cái con đường trường nghiệp này Chú chỉ cách đầu tiên là nhận biết máy Máy nào mới xịn, máy nào mới dở, máy nào cũng nên nhận Đầu tiên là sửa chữa những cái linh tin lập đặt Những cái kiến thức, ví dụ là vì sao lọt sáng ở phần này Vì sao cái phần này thì là như vậy Như kia thì chú lại tỉnh tỉnh" }, { "start_ms": 124400, "end_ms": 153460, "text": "hướng dẫn mình từng bước từng bước chứ không mà đi nhanh được tại vì máy phim này rất là lâu đời rồi mình chủ yếu sửa bằng cái chất xám một số dòng máy bên mình thì có là Miranta, Canon, Nikon, Ricoh với lại là Konica thì đa số mình sẽ bán dựa thêm nhu cầu thị trường thì nhu cầu thị trường sẽ hướng theo máy sắt thì mình nhập những máy sắt nhiều hơn như cầu thị trường phim nào thứ kia là tùy theo nhu cầu thị trường mình sẽ nhập máy" }, { "start_ms": 168210, "end_ms": 197180, "text": "tạm trù nó sẽ là các loại sẽ khác nhau. Số lượng nó chỉ có một, giới hạn rất giới hạn. Trên dưới 200 đầu máy bao gồm máy ảnh holding short, chụp băng liền, máy ảnh bán cơ, RF, brain fader, máy ảnh SLR, single lens relax. Điên đại phổ thông là từ 1980 đến 1990. Tại mình chọn đi cái điên đại này tại vì cái số lượng máy nó an toàn về cái chất lượng bên trong. Cái kỹ thuật thời đại đó cũng hơi tiên tiến hơn." }, { "start_ms": 197180, "end_ms": 230720, "text": "Nên là đảm bảo cái lõi sai sót, cái lõi kỹ thuật bên trong máy nó hạn chế. Khi mà mình nhận máy về thì mình có thể sửa chữa được dòng máy cơ, hoặc là bán cơ, hoặc là máy bóng sốt mà dạng lại, sửa chữa lại nhẹ nhàng. Tại vì máy nó còn rất là điện tử, hay là nhiều khi là hư mặt, là hư nguyên con máy. Mình không thể làm gì thêm. Mình chủ yếu sửa chữa là máy ảnh bán cơ, hoặc là cơ là chủ yếu, với lại vệ sinh len." }, { "start_ms": 230720, "end_ms": 266670, "text": "Sự chữa ví dụ là kẹt cò, kẹt mày chậm hoặc là chỉnh tốc độ hay là mấy cái như là linh ta linh tin về phần cơ, còn phần địa thì mình sẽ không chắc là nó hoạt động được bình thường. Cứ bán được 5 máy là đủ tiền trả chi phí một bằng. Cái nỗi lo của tụi mình chỉ là chi phí một bằng thôi. Tụi mình trụ được qua 3 tháng, 4 tháng. Nhanh thu ổn ổn, tụi mình lại tái đầu tư, nhập thêm cái nguồn hàng mới về. Rồi cứ tiếp tục xây vốn, xây vốn vậy. Đối với một số bạn thì gặp rất nhiều khó khăn về kinh phí." }, { "start_ms": 266670, "end_ms": 289520, "text": "cũng như là về chuyên môn, các bạn bị hạn chế về việc mua chiếc máy ảnh phim và sở hữu riêng cho mình cũng như là sưu tầm những chiếc máy ảnh kim khác thì riêng mình thì mình cảm thấy rất là may mắn khi mình có cơ duyên buôn bán cũng như là chuyên môn kinh doanh nên là mình có thể trải nghiệm được rất nhiều máy ảnh và nuôi sống được, nuôi dưỡng được cái đam mê của mình" } ] }, "L30_V096": { "video_id": "L30_V096", "duration": 93.57, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 1170, "end_ms": 34670, "text": "Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực lần năm 2024 đã quay trở lại mới mẻ, hấp dẫn với chủ đề từ trái tim đến trái tim, những câu chuyện chuyển cảm hứng tích cực đến cộng đồng. Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực lần năm 2024 nhận bài dự thi từ ngày 1 tháng 8 đến hết ngày 31 tháng 10 năm 2024 với sự đồng hành của công ty Hubble Life Việt Nam. Phân thường hấp dẫn với tổng trị giá 100 triệu đồng, một giải nhất 20 triệu đồng." }, { "start_ms": 34670, "end_ms": 56180, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56180, "end_ms": 75550, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 75550, "end_ms": 88590, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L21_V001": { "video_id": "L21_V001", "duration": 1261.76, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 4430, "end_ms": 40420, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình sách này có những thông tin nổi bật sau đây. Đồng bằng sông Cổ Long với tình trạng sụp lúng gấp gần 20 lần so với nước biển dân. Vận chuyển cấp tốc trái tim từ Hà Nội về Huế ghép cho bệnh nhân. Châu Âu trúng chọi với nhiệt độ nóng như thiêu đốt cùng những đám chán rừng. Sụp lúng đang là vấn đề cấp bách với đồng bằng sông Cổ Long khi có nơi sụp lúng trung bình lên tới 5,7cm một năm, tức là gấp gần 20 lần so với nước biển dân." }, { "start_ms": 40420, "end_ms": 62160, "text": "Nhiều báo phần lớn diện tích có thể sẽ nằm dưới nước biển trung bình vào cuối thế kỷ 21. Chiều 31 tháng 7, Hà Nội, cơ quan chuyên môn đã báo cáo lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn về đề án tổng thể phòng chống sụp lúng đất, sạt lở bờ sông, bờ biển, ngập úng, hạn hán, xâm nhập mặn tại đồng bằng sông Cổ Long, đồng thời lấy ý kiến của các nhà khoa học góp ý cho đề án này." }, { "start_ms": 63630, "end_ms": 97010, "text": "Thực tế này đòi hỏi, cần phải có một đề án tổng thể về phòng chống sụp lúng đất, soạt lở bờ sông, bờ biển, ngập úng, hạng hán, xong nhập mạng tại đông bàn sông Cửu Long. Đặc biệt, đề án cần đánh giá được những tác động từ quá trình phát triển đang làm trông trồng thêm các loại hình thiên tài." }, { "start_ms": 97010, "end_ms": 121740, "text": "Các nhà khoa học, cơ quan quản lý kiến nghị, nhiệm vụ của đề án phải tính đến sự đồng bộ, long ghép được các giải pháp phòng chống thiên tai trong quy hoạch phát triển. Vấn đề chuyển đổi sản xuất phải song song với vấn đề quản lý phòng chống thiên tai." }, { "start_ms": 127440, "end_ms": 153780, "text": "Tại thành phố Cần Thơ 7 tháng đầu năm 2024, trên địa bàn xảy ra 24 vụ sạt lỡ bờ sông tại các quận huyện Bình Thủy, Ô Mô, Thốt Nốt, Phong Điện, Cờ Đỏ và Cái Răng, gây thiệt hại hơn 14,5 tỷ đồng. Tổng chuyên gia bị ảnh hưởng do sạt lỡ hơn 830 mét, gây thiệt hại nặng nề về nhà cửa và tài sản của người dân. Có 13 căn nhà bị sạt hoàn toàn, một nhà kho bị sụp lúng, 34 căn nhà bị sạt một phần hoặc bị ảnh hưởng." }, { "start_ms": 153780, "end_ms": 183600, "text": "Quỹ văn nhân dân thành phố cũng đã ban hành lệnh xây dựng công trình khẩn cấp tại các vị trí sạt lở nguy hiểm trên các tuyến sông Trà Nóc, sông Ô Môn, sông Cái Sắn, đồng thời chỉ đào đẩy nhanh tiến đồ các dự án kè này, cũng như tổ chức thực hiện nhiều giải pháp để hạn chế đến mức thấp nhất những thiệt hại về người và tài sản của người dân. Sớm loạt động đất mạnh ở Tây Nguyên, một hiện tượng kỳ lạ đã xảy ra tại gia đình ông Đàm Xuân Hoa ở xã Yagli, huyện Chiêu Phà Rông, tỉnh Gia Lai. Một cái diến khoan cạn khô đã hồi sinh một cách bất ng" }, { "start_ms": 183600, "end_ms": 214770, "text": "Phun trao cục nước cao hàng chục mét. Trao đổi với phóng viên, ông Hòa cho biết, diến nước này được ông khoan để tìm nước tưới cho rảy sầu riêng bên cạnh. Nhưng khoan tới 170 mét không thấy nước nên ông dừng. Sau trận đông đất mạnh 5 độ tại Con Tum ngày 28 tháng 7, ông Hòa phát hiện miệng diến có tiếng phun hơi nghe rất lạ. Đến trưa 30 tháng 7, ông lấy dàn khoan tiếp tục khoan sâu thêm khoảng 15 mét thì xuất hiện khí phun lên kèm nước. Ban đầu dòng nước kèm theo khí có mùi đất đèn." }, { "start_ms": 214770, "end_ms": 239570, "text": "Nhưng sau đó mùi này biến mất. Do diễn nước đang phun khí và nước rất mạnh nên gia đình để nguyên hiện trạng không bịch được miệng diễn. Gia đình ông Hòa thử lấy nước vào lắng, pha trà thì thấy bình thường, không có mùi vị khác. Hiện tượng ngoạn mục này thu hút nhiều người đến xem. Hiện tại, để đảm bảo an toàn trong lúc chờ xác minh nguyên nhân, chiến quyền xã đã căng dây cảnh báo nguy hiểm để người dân không đến gần." }, { "start_ms": 240910, "end_ms": 272560, "text": "Ngày 30 tháng 7, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết bệnh nhân 43 tuổi ở Quảng Nam vừa được ghép tim hiện dần hồi phục sức khỏe. Trước đó, ngày khi nhận được thông tin từ Trung tâm Điều phối ghép tạng quốc gia, có người chết não hiến tạng tại Bệnh viện Việt Đức, ekipa sĩ Bệnh viện Trung ương Huế đã nhanh chóng có mặt để phối hợp nhận tạng về Huế ghép cho bệnh nhân. Người hiến tạng là bệnh nhân nữ 65 tuổi quê Hải Dương. Do là ca hiến tạng lớn tuổi và nhẹ cân, nên việc lựa chọn người bệnh nhận tim sẽ khó khăn do có nhiều nguy cơ cao khi ghép." }, { "start_ms": 272560, "end_ms": 300750, "text": "Bệnh nhân suy tim rất nặng được lựa chọn và đồng ý nhận tạng. Theo giáo sư tiến sĩ Phạm Như Hiệp, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế, các y bác sĩ tính toán thời gian lấy tim và vận chuyển về Huế phải ngắn nhất có thể. Ngoài ra, thời gian chuẩn bị cho bệnh nhân nhận tim cũng phải hợp lý nhất. Bằng sự nỗ lực của các thầy thuốc, sau 4 giờ 52 phút kể từ thời điểm nhận tim và vận chuyển vào Bệnh viện Trung ương Huế, trái tim Hà Nội đã đập lại khỏe mạnh trong lục ngực của người bệnh tại Huế vào lúc 23 giờ 1 phút ngày 18 tháng 7." }, { "start_ms": 300750, "end_ms": 336130, "text": "Sau 6 ngày chăm sóc và hồi sức tích cực, bệnh nhân được giảm dần các thuốc trợ tiêm vận mạch, ngưng thợ máy, cai ECMO, IABP với các thông số huyết động sinh hóa ổn định, chức năng tiêm tố. Xuất khẩu cá tra có dấu hiệu phục hồi, tuy nhiên giá cá tra nguyên liệu lại đang ở mức thấp. Mặt khác thì chi phí đầu vào tăng lại khiến người nuôi lo lắng vì nguy cơ thu lỗ là rất cao. Ghi nhận sau tại Đồng Tháp. Theo người đang đầu tư 7 ao nuôi cá tra, thời điểm 3 tháng trở lại đây, giá cá tra nguyên liệu lút lên lút xuống." }, { "start_ms": 336130, "end_ms": 363650, "text": "Tuy nhiên nhìn chung giá đang ở mức khá thấp. Không nuôi quả thì người nuôi cũng đang căng nhắc lắm. Tùy cái nghề nuôi cá tra này thì cái tính chủ do nó rất là cao. Giá thức ăn thì nó liên tục nó tăng. Trong khi cái giá cá thương phẩm thì nó ở cái mức là liên tục giao động trong mức thấp. Nó cũng kéo dài ở tình trạng là hòa giốn hoặc lỗ hơi. Hiện tại các địa phương có diện tích nuôi thả cá tra lớn. Ngành chức năng khuyến cáo người dân tiếp tục theo dõi sách tình hình thị trường." }, { "start_ms": 363650, "end_ms": 392270, "text": "hãi nuôi theo hợp đồng sản xuất và nhu cầu của thị trường. Đối với các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra, cần quan tâm xây dựng các dùng nuôi liên kết, gắn kết với các hộ nuôi thông qua hợp đồng bao tư sản phẩm. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần đầu tư hỗ trợ kinh phí, cũng có trách nhiệm trong việc giám sát theo dõi quá trình thực hiện sản xuất. Đến hèn lại lên sau mùa gạt những cánh đồng ở huyện biên giới Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp lại có hàng chục con trâu được người dân đưa đến chăn thả trên đồng." }, { "start_ms": 393230, "end_ms": 424780, "text": "Việc trăng thả này nhằm tận dụng nguồn thức ăn, tiết kiệm chi phí tại các xã Đông Nguồn Thường Thái Hậu A Thường Phước Mục, nơi đón con nước nổi sớm nhất của huyện. Những cánh đông vừa được thu hoạch còn sót lại lúa non và những vạt cỏ xanh. Đây là nguồn thức ăn chính được người dân tận dụng cho đàn trâu bò. Thời gian trăng thả kéo dài từ 1 đến 3 tuần khi còn nước tràn đông, đàn trâu sẽ được dẫn trở về chuồng. Trâu phân sau Bắt giữ nhóm 8 hứa tượng trộm cắp tài sản tại các sự kiện đông người." }, { "start_ms": 428340, "end_ms": 464080, "text": "Hai đối tượng liên quan đến vụ án mạng tại một quán karaoke ra đầu thú. Công an quận 5 TP.HCM vừa triệt phá bắt giữ nhóm 8 đối tượng trộm cấp tài sản với thủ đoạn tra trộn gian cảnh tại các sự kiện đông người như lễ tốt nghiệp của các trường học, hội chợ hay triệt lãm. Nhóm này do Trần Thị Minh Nguyệt, sinh năm 1974, ngụ thành phố Thủ Đức, cầm đầu. Qua theo dõi, công an quận 5 phát hiện đối tượng Nguyệt, cộng đồng bọn, cải trang thành phụ huynh đi chúc mừng người thân ở lễ tốt nghiệp." }, { "start_ms": 464080, "end_ms": 493200, "text": "Chúng sẽ tạo tình huống chen lấn, che chắn để đối tượng Nguyệt móc túi trộm điện thoại, tiền của nạn nhân. Tài sản trộm được sẽ chuyển cho đối tượng Nguyễn Thị Tuyết Hạnh các dấu. Các đối tượng còn lại là Trần Thị Thu Hiền, Lê Chinh Đức và Nguyễn Quang Phú. Ngoài nhiệm vụ chở các đối tượng đi trộm cắp tài sản, còn được phân công cảnh giới, mang điện thoại di động trộm cắp bán cho Nguyễn Ngọc Trân. Mặc dù biết rõ điện thoại có nguồn gốc do phạm tội mà có, nhưng vì lợi nhuận, đối tượng Trân vẫn cố ý mua lại." }, { "start_ms": 493200, "end_ms": 522700, "text": "Với thủ đoạn như vậy, chỉ tính riêng đầu năm đến nay, các đối tượng này đã thực hiện trót lọt nhiều vụ, trộm khoảng 30 điện thoại di động, đem đi tiêu thụ, chia nhau tiền tiêu xài. Công an cảnh sát điều tra công an quận 5 đang khẩn trương củng cố tài liệu chứng cứ, sớm kết luận điều tra, đề nghị truy tố, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Với những lời hứa hẹn có cánh và thủ đoạn tinh vi, Phạm Văn Học đã khiến nhiều người mất trắng hơn 10 tỷ đồng, vì đã ngàn nhiên bán những thửa đất không thuộc quyền sở hữu của mình, rồi nhanh chóng tổ tho" }, { "start_ms": 522700, "end_ms": 547550, "text": "Sau một thời gian lẫn trốn, cuối cùng gã lừa đảo này cũng đã xa lưới pháp luật về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Tại cơ quan công an, đối tượng khai nhận, năm 2022, đối tượng lấy 7 thư đất của người dân tại xã Trung Mích, huyện Dương Minh Châu, ký hợp đồng chuyển nhượng quyền sử dụng đất cho 2 người ngụ tỉnh Bình Dương, chiếm đoạt số tiền trên 10 tỷ đồng. Ngày 27 tháng 9 2023," }, { "start_ms": 547550, "end_ms": 575380, "text": "Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Tây Ninh đã quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối tượng Phạm Văn Học, nhưng Học đã bỏ trốn. Đến ngày 30 tháng 7 năm 2024, bằng các biện pháp nghi phụ, Tổ công tác của Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Tây Ninh đã bắt giữ được bị can Phạm Văn Học khi y đang lẫn trốn tại một nhà trò ở quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Tại cơ quan điều tra, Học đã khai nhận hành vi phạm tội của mình." }, { "start_ms": 575790, "end_ms": 602130, "text": "Phòng phòng cơ quan tài sát điều tra công an tỉnh Tây Ninh thông báo, người dân nào là bị hại trong vụ việc của bị can học liên hệ đến phòng phòng để được hỗ trợ. Một đêm kinh hoàng tại quán karaoke ở huyện Tháp Người, tỉnh Đồng Tháp đã kết thúc bằng cái chết của anh NHA, 41 tuổi. Sau nhiều ngày bị lực lượng công an truy lùng ráo riết, cuối cùng hai kẻ thù ác Phạm Thanh Hùng và Nguyễn Quốc Khánh biết không thể trốn tránh đã ra đầu thú." }, { "start_ms": 604110, "end_ms": 625780, "text": "Trước đó, tối ngày 28 tháng 7 năm 2024, Công an huyện Tháp 10 nhận được tính báo của quần chúng nhân dân có một vụ dùng hung khí giải quyết mâu thuẫn xảy ra tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ karaoke trên địa bàn thị trấn Mỹ An. Bằng các biện pháp nghiệp vụ, Công an huyện Tháp 10 đã xác minh được hai nghi phạm và phối hợp với vòng cảnh sát hình sự tiến hành truy bắt kết hợp vận động các đối tượng ra đầu thú." }, { "start_ms": 625900, "end_ms": 646580, "text": "Sau khi ra đầu thú, hai đối tượng khai nhận do có mâu thuẫn cá nhân nên đã dùng bình xích hơi cay và dùng do tấn công nạn nhân ngủ tại địa phương, dẫn đến cái chết của người này. Vụ án mạng đau lòng này một lần nữa giống lên hồ chuông cảnh báo về những hậu quả khôn lường của việc giải quyết mâu thuẫn bằng bạo lực. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra làm rõ vụ việc và sẽ xử lý nghiêm minh các đối tượng theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 647600, "end_ms": 678700, "text": "Tối qua, trên quốc lục 1A, đoạn qua địa bàn thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang đã xảy ra vụ vai chạm liên hoàn giữa 5 xe máy. Hậu quả là một người bị thương nạn. Theo thông tin ban đầu, vào khoảng 19h30, xe máy mang biện kiểm soát tỉnh Sóc Trăng do một người đàn ông điều khiển chở theo một phụ nữ, lưu thông hướng đi từ thành phố Hồ Chí Minh về miền Tây. Trong lúc xe đang đi qua đoạn thuộc địa bàn thị trấn Tân Hiệp, thì bị một xe máy khác, chưa rõ biển kiểm soát, lưu thông cùng chiều, từ phía sau trở tới tông mạnh." }, { "start_ms": 678860, "end_ms": 701710, "text": "Cú tông này làm cả hai té xuống đường, còn chiếc xe máy bị tông tiếp tục lao thẳng về phía trước hơn 50 mét, rồi lao vào lề đường, tiếp tục va chạm vào ba xe máy khác đang được dựng sát lề đường. Người điều khiển chiếc xe máy gây tai nạn tăng ga bỏ trốn khỏi hiện trường. Người phụ nữ đi trên xe máy bị thương nên nhanh chóng được đưa đi cấp cứu. Tại hiện trường, bốn xe máy đều bị hư hỏng." }, { "start_ms": 702960, "end_ms": 730690, "text": "Tại Đồng Nai, cơn mưa lớn kéo dài hơn 1 giờ đồng hồ vào chiều tối qua khiến quốc lộ 20 đoạn qua các xã Quang Trung, Gia Tân 1, Gia Tân 2, Gia Tân 3 và Gia Kiệm, huyện Thống Nhất ngập sâu. Có nhiều chỗ ngập sâu từ 30-70cm, hàng loạt phương tiện buộc phải dừng lụa thông. Mưa lớn kèm theo xét đó là một số khu vực ở xã Gia Tân 3 mất điện. Nguyên nhân ngập do các tấm đàn hô ga khu vực này nhỏ, nước thoát không kịp, nên mỗi lần mưa lớn là tuyến quốc lộ 20 bị ngập sâu." }, { "start_ms": 730690, "end_ms": 767550, "text": "Tình trạng này kéo dài rất nhiều năm nay nhưng vẫn chưa được khắc phục. Trong phần sau của chương trình, dưới thời tiết mưa liên tục, lực lượng quốc hộ Ấn Độ nỗ lực tìm kiếm nạn nhân các trận lỡ đất. Sử dụng chó đánh hơi tổ trứng rùa trên các bãi biển nhằm bảo vệ chúng trước các mối đe dọa. Sau cuộc họp chính sách ngày 31 tháng 7, Cục Dự trợ Liên bang Mỹ Fed đã quyết định tiếp tục giữ nguyên lợi suất và đẩy ngõ khả năng cắt giảm lợi suất trong cuộc họp chính sách tiếp theo, dự kiến diễn ra vào tháng 9 tới." }, { "start_ms": 767550, "end_ms": 799180, "text": "xong mở ra cánh cửa để cắt giảm chi phí đi vay trong cuộc họp tiếp theo. Trong tuyên bố đưa ra cuối cuộc họp, Fed đã quyết định giữ nguyên lãi suất chuẩn trong phạm vi 5,25% đến 5,50%, đồng thời lưu ý tình hình lạm phát tiếp tục tiến triển hướng tới mục tiêu 2% của cơ quan này. Fed đánh giá lạm phát hiện chỉ tăng nhẹ, một sự thái độ đáng kể so với đánh giá lạm phát tăng cao mà cơ quan này thường xuyên sử dụng trong suốt thời gian qua. Ngân hàng Trung ương Mỹ cũng đánh giá nền kinh tế vẫn tiếp tục tăng trưởng với tốc độ vững chắc." }, { "start_ms": 799180, "end_ms": 824430, "text": "trong khi tăng trưởng việc làm chậm lại và tỷ lệ thất nghiệp vẫn ở mức thấp. Mặc dù không cam kết cắt giảm lãi suất và nhắc lại rằng các nhà hoạch định chính sách vẫn cần niềm tin lớn hơn là Pháp đang kiến triển bền vững tới 1 triệu 2% trước khi hạ chi phí đi vầy, như những thay đổi trong tuyên bố chính sách mới nhất của Fed đang củng cố kỳ vọng của các nhà đầu tư rằng ngân hàng Trung ương Mỹ sẽ bắt đầu cắt giảm lãi suất trong cuộc họp chính sách tiếp theo vào tháng 9 tới." }, { "start_ms": 825550, "end_ms": 851650, "text": "Quân đội Ấn Độ và lực lượng cứu hộ nước này vẫn đang nỗ lực dưới thời tiết mưa liên tục để tìm kiếm các thi thể cũng như những người sống sót trên những ngọn đồi ở bang Kerala. Từ đến nay thì có ít nhất 200 người tiệt mạng và 195 người bị thương sau các trận lỡ đất tại đây. Nhà chức trách địa phương cho biết, gần 1.000 người đã được giải cứu khỏi các ngôi làng trên sườn đồi ở quận Kwayanath. 225 người vẫn còn mất tích. Mưa lớn ở bang Kerala." }, { "start_ms": 851650, "end_ms": 878160, "text": "Một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất của Ấn Độ đã gây ra các trận lỡ đất vào ngày 30 tháng 7, tạo nên dòng nước lũ mạnh cuốn trôi nhiều người dân khi họ đang ngủ. Đây là thảm họa tồi tệ nhất ở bang này kể từ trận lũ nghiêm trọng năm 2018 khiến gần 400 người thiệt mạng. Các chuyên gia cho biết khu vực này đã hứng chịu mưa lớn trong hai tuần qua khiến đất mềm và lượng mưa cực lớn hôm 29 tháng 7 đã gây ra nhiều trận lỡ đất." }, { "start_ms": 879380, "end_ms": 907820, "text": "Châu Âu đang phải chống chọi với nhiệt độ nóng như thiêu đốt trong mùa hè năm nay. Những đám cháy rừng buông phát khắp nơi từ lục địa, từ địa trung hải đến Tây Ban Nha. Lực lượng chữa cháy Croatia cho biết họ đã kiểm soát được nhiều đám cháy rừng dọc theo bờ biển Adriatic của nước này trong ngày 31 tháng 7. Nhiệt độ cao, gió lớn và khô hàng kéo dài là những yếu tố góp phần gây ra các vụ cháy rừng. 24 giờ qua là thời gian khách nghiệt nhất trong mùa hè này tính đến hiện tại." }, { "start_ms": 907820, "end_ms": 937420, "text": "Hơn 1.000 lính chữa cháy và 20 máy bay được huy động chỉ trong một ngày để xử lý hơn 100 đám cháy. Nhà chức trách đã sơ tán khu dân trong khu vực gần thị trấn Tusepi. Kiếm lên phía bắc gần thị trấn Sibenik, lực lượng chữa cháy đã kiểm soát được một đám cháy, không cho nó lan đến vườn quốc gia Kuka. Đây là khu bảo tồn thiên nhiên thu hút nhiều du khách. Còn tại Tây Ban Nha, lực lượng cứu hỏa đang chiến đấu với đám cháy rừng ở tỉnh Alicante trong điều kiện thời tiết không thuận lợi. Nhà chức trách đã huy động 200 lính chữa cháy cùng 13 phương tiện thả nước." }, { "start_ms": 937420, "end_ms": 970100, "text": "Đợt nắng nóng thứ ba của Tây Ban Nha trong mùa hè này được cho là đạt đỉnh trong ngày 31 tháng 7. Cơ chế hỗ trợ của Liên minh châu Âu đã được kích hoạt nhằm hỗ trợ cho nhiều nước chịu ảnh hưởng như Bungary và Albany. Thủ đô Copenhagen của Đan Mạch đang thí điểm một chương trình làm sạch môi trường kéo dài 4 tuần vào mùa hè này. Du khách đến đây khi tham gia vào các hoạt động này sẽ nhận được phân thưởng dưới những hình thức khác nhau. Chèo thuyền kayak dọc theo các tuyến đường thủy khám phá Copenhagen là một trong những hoạt động thu hút nhiều du khách." }, { "start_ms": 970190, "end_ms": 993760, "text": "Bình thường, khách du lịch phải trả phí cho chuyến đi kéo dài 2 giờ, nhưng nếu họ thu gom rác trên mặt nước thì chuyến đi này hoàn toàn miễn phí. Hay tại khu vườn đô thị Owen Half, du khách tham gia các hoạt động trồng cây, tưới nước hay nhổ cỏ dại sẽ nhận được phần thưởng là một bữa ăn trưa. Du khách còn được tặng kem miễn phí nếu họ sử dụng phương tiện công cộng đến Bảo tàng Quốc gia Đan Mạch." }, { "start_ms": 993760, "end_ms": 1021460, "text": "Tùy thuộc vào việc bạn ở lại đây trong bao lâu, nếu ở hơn 2 ngày, tôi nghĩ đó là một cách thú vị để khám phá và tương tác với thành phố. Rất đáng trân trọng. Thủ đô của Đan Mạch thí điểm chương trình Copenhagen trong bối cảnh nhiều nơi trên thế giới đang phải đối mặt với tình trạng quá tải du lịch, gây áp lực cho cuộc sống sinh hoạt của người dân địa phương. Chương trình này nhằm mục đích biến khái niệm sự bền vững thành hành động cụ thể. Dự kiến nó sẽ kết thúc vào ngày 11 tháng 8 tới." }, { "start_ms": 1022930, "end_ms": 1053010, "text": "Cá mũ nâu biểu tượng của địa trung hải có vai trò rất quan trọng đối với đa dạng sinh học vì nó đứng đầu chủ thức ăn, gần như đã biến mất khỏi khu vực này vào những năm 1960 khi diễn ra hoạt động du lịch và đánh bắt quá mức. Nhưng nhờ bành đai được bảo vệ dài 6,5 km tại vùng bờ biển Catalan, quân thể loài cá nâu đớm trắng đã hồi sinh. Khu bảo tồn biển Ban Duyên Sà Bè trọng 2 km vuông này đã cho phép tăng sự phong phú về loài, số lượng cá thể và đặc biệt là tuổi thọ của cá." }, { "start_ms": 1053010, "end_ms": 1078610, "text": "Theo Pascal Dromel, người phụ trách khu đa dạng sinh học Bonjun-Sugmer, đánh cấm đánh bắt cá múa nâu có hiệu lực từ năm 1993, sau đó được mở rộng vào năm 2002. Tuy nhiên không thực sự được tôn trọng bên ngoài các khu bảo tồn, nhưng may mắn nó được áp dụng trong các khu bảo tồn một cách mạnh mẽ. Tại khu vực dãy Pyrene đổ vào địa Trung Hải, không dưới 1.200 loài động vật và gần 500 loài thực vật được bảo vệ." }, { "start_ms": 1078610, "end_ms": 1103570, "text": "Tốc độ tàu thuyền đi qua khu vực này giới hạn ở mức 8 hải lý một giờ nhằm tránh ô nhiễm tiếng ồn, vốn gây căng thẳng cho cá trong thời kỳ sinh sản. Khu bảo tồn này đã được thêm vào danh sách xanh của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế, một tổ chức tập hợp các cơ quan chính phủ, chuyên gia và tổ chức phi chính phủ năm 2014. Diện tích của nó cũng sẽ sớm tăng gấp đôi, đạt 1.250 hectare trong vòng hai năm." }, { "start_ms": 1104560, "end_ms": 1129040, "text": "Tại Italia, các nhà bảo tồn sử dụng chó để đánh hơi tổ trứng rùa biển, mục đích nhằm khoanh vùng và bảo vệ loài sinh vật này trước các mối đe dọa. Paco, 5 tuổi, là một trong những chú chó đảm nhận nhiệm vụ đánh hơi tổ trứng rùa trên các bãi biển. Paco được tập luyện đánh hơi từ khi còn nhỏ, sau đó Paco đã tham gia dự án Light Tertones để bảo vệ loài rùa Carretta." }, { "start_ms": 1129170, "end_ms": 1151040, "text": "Trong hai thập niên trở lại đây, các chuyên gia đã ghi nhận số lượng tổ trứng rùa biển gia tăng dọc theo bờ biển của các nước Italia, Pháp và Tây Ban Nha. Sau khi cho đánh hơi được tổ rùa, các chuyên gia sẽ thực hiện nhiều biện pháp để bảo vệ trứng, thậm chí là phong tỏa nếu cần thiết. Từ tháng 5 đến tháng 7 vừa qua, Life Tortones đã tìm thấy 404 tổ rùa biển, tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái." }, { "start_ms": 1151040, "end_ms": 1182190, "text": "Nhiệm vụ chính của chúng tôi là giám sát và kiểm tra các tổ rùa, các đơn vị cho đánh hơi tổ rùa sẽ đảm nhận nhiệm vụ vào mùa hè này ở các vùng Apulia, Campania, Lazio và Tuscany. Các hoạt động của con người được cho là mối đe dọa chính đối với loài rùa biển. Chúng có thể bị mắc vào lưới đánh cá, chết ngạc do rác thải nhựa đại dương hoặc bị làm phiền trong mùa sinh sản. Tại Bình Dương, Công an thành phố Dĩ An đang tiếp tục điều tra nguyên nhân một người phụ nữ rơi từ tầng cao chung cư xuống đất tử vong." }, { "start_ms": 1182900, "end_ms": 1214340, "text": "Theo đó, khoảng 21h30 tối qua, bảo vệ của chung cư trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Đông Hòa bất ngờ phát hiện một người rơi từ trên xuống tử vong. Nhận tin báo, Công an thành phố Di An có mặt phong tỏa hiện trường lấy lời khai nhân chứng. Hiện chưa xác minh được nhân thân la lịch của nạn nhân nên chưa thể xác định người này đã rơi từ tầng nào xuống. Tối qua, một vụ tai nạn giao thông chết người đã xảy ra ngay trên đường Nguyễn Ảnh Thủ, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh. Theo thông tin ban đầu, khoảng 18h45 phút." }, { "start_ms": 1214340, "end_ms": 1240900, "text": "Xe máy trong người đàn ông cầm lái đang di chuyển từ đường Tô Ký hướng về đường Nguyễn Thị Bức. Khi phương tiện này đến trước thị trị số 1045 đường Nguyễn Ảnh Thủ, phường Tân Chánh Hiệp, thì bất ngờ xảy ra va chạm với xe tải chạy cùng chiều. Chiếc xe tải cán qua người khiến nạn nhân tử vong tại chỗ. Nhận tin báo, lực lượng chức năng công an quận 12 có mặt xử lý hiện trường. Vụ tai nạn xảy ra trên đoạn đường đông phương tiện giao thông dẫn đến tình trạng ủng tắc kéo dài." }, { "start_ms": 1240900, "end_ms": 1254380, "text": "Lực lượng chức năng tiếp tục điều tra nguyên nhân và xử lý theo quy định." } ] }, "L21_V002": { "video_id": "L21_V002", "duration": 1057.47, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 5040, "end_ms": 34030, "text": "Xin kính chào quý vị, rất hân hạnh được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM. Chương trình sáng nay thứ 6 ngày 2 tháng 8 sẽ chuyển đến quý vị những nội dung đáng chú ý sau đây. Dịp lễ quốc khánh 2 tháng 9 năm nay, người lao động sẽ được nghỉ 4 ngày liên tiếp. Sau thanh long và xoài, quả bưởi của Việt Nam chính thức được thép nhập khẩu vào Hàn Quốc. Ngân hàng Trung Mương Anh cắt giảm lãi xuất 0,25% có thể giảm thêm lần nữa vào tháng 11." }, { "start_ms": 36660, "end_ms": 66340, "text": "Mở đầu chương trình là thông tin mà nhiều người quan tâm. Kính thức quý vị, cán bộ công chức viên chức người lao động sẽ được nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9 trong 4 ngày liên tiếp. Theo thông báo của Bộ Lao động Thông minh và Xã hội, cán bộ công chức viên chức và người lao động của các cơ quan hành chính sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị xã hội, nghỉ lễ quốc khánh năm 2024, từ thứ Bảy ngày 31 tháng 8 đến hết thứ Bảy ngày 3 tháng 9. Đợt nghỉ này bao gồm 2 ngày nghỉ lễ quốc khánh và 2 ngày nghỉ hàng tuần." }, { "start_ms": 66340, "end_ms": 97090, "text": "Vì vậy, công chức, diên chức của các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị, xã hội sẽ được nghỉ tối đa là 4 ngày như trên. Các cơ quan đơn vị không thực hiện địch nghỉ cố định thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần, sẽ căn cứ chương trình kế hoạch cụ thể của đơn vị để bố trí địch nghỉ cho phù hợp. Phương án ghi lệ quốc khánh phải được thông báo cho người lao động trước khi thực hiện ít nhất 30 ngày. Triển lãm quốc tế chuyên ngành y dược lần thứ 22 đã khai mạc tại TP.HCM vào hôm qua và sẽ kém dài đến hết ngày 3 tháng 8." }, { "start_ms": 97090, "end_ms": 116190, "text": "Triện lãm quy tụ hơn 500 gian hàng của 450 doanh nghiệp đến từ 22 quốc gia và vùng lãnh thổ. So với những năm trước, năm nay triện lãm tăng lên thành 6 nhóm ngành chính, trong đó có dược phẩm, thực phẩm chức năng, máy móc chế biến và đóng gói, máy móc và thiết bị y tế, dịch vụ và nội thất bệnh viện, du lịch y tế." }, { "start_ms": 116190, "end_ms": 143180, "text": "Úi điểm vượt trội của triển lãm lần này là cập nhật giới thiệu những tiến bộ, thành tựu y học về các loại dược phẩm, trao thiết bị y tế, các phương pháp khám, chữa bệnh mới, các sản phẩm công nghệ cao của ngành y dược Việt Nam và quốc tế. Bên cạnh đó, triển lãm cũng tổ chức các hoạt động kết nối để các doanh nghiệp gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, tiếp cận với những phương tiện kỹ thuật cao, ứng dụng những thành tựu y học tiên tiến của thế giới, thực hiện công tác chăm sóc, bảo vệ, nâng cao sức khỏe của người dân." }, { "start_ms": 144460, "end_ms": 171630, "text": "Kính thưa quý vị, sau thời gian dài vắng khách thuê, tình trạng mặt mặt trống vẫn tồn tại trên nhiều tuyến phố trung tâm TP.HCM. Nhiều chủ cửa hàng tiếp tục phải trả mặt mặt. Trong khi đó, loại hình cho thuê Shop House, tức mô hình kết hợp giữa căn hộ để ở với cửa hàng kinh doanh tại các dự án chung cư đang có lợi thế rõ nét ở giai đoạn này. Mặt mặt Shop House đang hoạt động rất sôi rỗi, có chế lệ lấp đầy đến 80-90% tại các dự án cận trung tâm TP.HCM." }, { "start_ms": 171630, "end_ms": 199760, "text": "Cư dân ở đây đã có sẵn, còn em còn người trẻ nên cái dòng tiền mà cái chính sách của chủ đầu tư đang đưa ra về việc hỗ trợ những căn shop house ở đây thì lại rất là tốt. Theo các chuyên gia, việc chuyển từ mặt bằng nhà phố trung tâm sang loại hình shop house phần lớn là do giá thuê thấp hơn. Mặt khác, sự di chuyển của nhiều nhóm ngành kinh doanh nhỏ lẻ đã dẫn đến sự thay đổi về nhu cầu thuê mua bất động sản. Nhiều nhà đầu tư chuyển sang kinh doanh loại hình shop house tại các chung cư vì mật độ cư dân đông và vị trí giao thương thuận lợi." }, { "start_ms": 199760, "end_ms": 224050, "text": "Nó cũng là một sự dịch chuyển về mặt bằng thương mại. Khi mà mặt bằng ở trong những trung tâm thương mại không có đủ, thì chắc chắn là họ sẽ phải nhắm ra những khu vực về shophouse. Không phải chỉ cư dân ở trong các khu đô thị sử dụng dịch vụ ở những căn shophouse đấy, mà còn có thể là những người ở bên ngoài họ cũng có thể sử dụng. Theo nhiều lời chung, shophouse khó kỳ vọng tăng giá độc biến trong thời gian tới, nhưng đầu tư để tạo ra nguồn thu nhập ổn định thì hoàn toàn có thể." }, { "start_ms": 225230, "end_ms": 254020, "text": "Cục Bảo vệ Thực vật Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa thông tin cho biết quả bưởi của Việt Nam đã chính thức được phép nhập khẩu vào Hàn Quốc. Như vậy, bưởi là loại trái cây thứ 3 của Việt Nam được nhập khẩu vào nước này cùng với thanh long và xoài. Sau 2 năm nỗ lực phối hợp và trái hoa dự dụng đàm phán, Cục Bảo vệ thực dật và Cục Kiểm dịch Đồng thực dật Hàn Quốc đã thống nhất vì mặt kỹ thuật trong cuộc họp vào tháng 4 2024. Theo đó, các vùng trồng sản xuất quả bưởi tươi xuất khẩu sang Hàn Quốc phải đăng ký dùng trồng." }, { "start_ms": 254020, "end_ms": 280500, "text": "và nhà đóng gói xuất khẩu được phân loại xử lý hơi nóng, đóng gói và gián nhãn theo quy định. Việc kiểm tra xuất khẩu sẽ được thực hiện bởi cán bộ kiểm dịch thực dật Hàn Quốc và Việt Nam trên 2% của tổng số thuộc gạt tông hoặc 600 trái trong mỗi lô hàng. Khi phát hiện rùi sống, lô hàng sẽ bị từ chối và việc kiểm tra xuất khẩu sẽ bị đình chỉ cho đến khi xác định được nguyên nhân và thực hiện các biện pháp khắc phục. Theo Cục Bảo vệ thực dật," }, { "start_ms": 280500, "end_ms": 308400, "text": "Dự quả bưởi của Việt Nam được phép nhập khẩu giao Hàn Quốc là một quốc tiến quan trọng, mở ra cơ hội lớn cho nông sản Việt Nam tiếp cận thị trường quốc tế. Ngày 18 tháng 7 vừa qua, tháp cổ Vĩnh Hưng ở huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu đã chính thức được công nhận là di tích quốc gia đặc biệt. Tháp Vĩnh Hưng có kiến trúc năng dấu ấn cổ xưa còn sót lại của nền văn hóa ốc eo ở khu vực Tây Nam Bộ. Trải qua hơn ngàn năm, ngôi tháp cổ này vẫn được bảo tồn gần như nguyên vẹn." }, { "start_ms": 309580, "end_ms": 339170, "text": "Tháp cổ Vĩnh Hưng cao khoảng 8,2m, phần tường chân tháp dài khoảng 1,8m, càng lên cao, tường càng mỏng dần. Phần mái tường được thiết kế dốc dần lên phía đỉnh tháp tạo thành hình vầm cuốn. Phần cửa tháp quay về hướng Tây Nam khác với tháp cổ Bình Thạnh Tây Ninh và các tháp cổ khác của người chăm ở miền Trung thường có phần cửa chính quay về hướng Đông. Các vật liệu chính xây nên tháp Vĩnh Hưng chủ yếu là gạch, ngói và đá, đặc biệt là các loại gạch hình chữ nhật. Kết quả của công tác khai quật tại tháp cổ Vĩnh Hưng đã thu được" }, { "start_ms": 339170, "end_ms": 366880, "text": "như tượng đá, đồ sinh hoạt bằng đồng, đồ gớm hay đá quý, cho thấy tháp cổ này đã có từ thế kỷ thứ 4 đến thế kỷ thứ 13 sau công nguyên. Năm 1992, tháp cổ Vĩnh Hưng được xếp hạng di tích kiến trúc nghệ thuật các quốc gia. Nhìn từ phía xa, ngôi tháp cổ đứng sừng sửng giữa đồng ruộng, khoát lên trắng vẽ rêu phong cổ kính, xen kẽ những quyên ngạc lan lỗ, những chú thích như chứng minh cho việc nó đã đứng tại đây cả ngàn năm. Tất cả đều toát lên vẽ siêu thực, cô tịnh." }, { "start_ms": 366880, "end_ms": 396240, "text": "trang nghiêm của một công trình văn hóa tính ngưỡng độc đáo. Trở lại với chương trình, kính thật quý vị, hôm qua mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh tài xế xe buýt vượt đèn đỏ trên quốc lộ 22. Đoạn qua huyện Hóc Ngôn, TP.HCM khiến nhiều người bức xúc. Ngay sau đó, cơ quan chức năng đã vào cuộc xác minh và xử lý tài xế xe buýt trên. Theo đoạn clip, sự việc diễn ra vào chiều tối 30 tháng 7. Thời điểm này, xe buýt số 13 di chuyển trên quốc lộ 22 theo hướng cầu An Hạ đi ngã từ An Sương." }, { "start_ms": 396240, "end_ms": 422770, "text": "Khi đến giao lộ quốc lộ 22 và đường Nguyễn Trị Nui, dù đèn giao thông đã chuyển sang màu đỏ nhưng tài xế xe buýt vẫn cho xe chạy vượt qua. Khi vượt đèn đỏ, xe buýt này bật tín hiệu đèn xe nha bên phải. Trung tâm Quản lý Giao thông Công Cộng cho biết đơn vị đã tiếp nhận phản ánh xác minh danh tính tài xế vượt đèn đỏ. Đề nghị Hợp tác xã Vận tải 19 tháng 5 đình chỉ công tác với tài xế này từ hôm nay 2 tháng 8 và xử lý hành vi vượt đèn đỏ theo quy định của luật giao thông." }, { "start_ms": 422770, "end_ms": 429940, "text": "Đội ngũ Laserbeek cũng được nhắc nhở yêu cầu chấp hành nghiêm túc nội quy khai thác tuyến, quy định của pháp luật, tránh các trường hợp tương tự." }, { "start_ms": 434160, "end_ms": 463440, "text": "Ngày 1 tháng 8, đội cả xe giao thông Rạch Chiết đã lập biên bản vi phạm hành chính xử phạt 1,5 triệu đồng, tạm dự giấy phép lái xe 2 tháng tịch thu đèn LED với tài xế xe buýt xuất hiện trong clip được lan truyền trên mạng xã hội gần đây. Clip khiến nhiều người bức xúc này ghi lại hình ảnh chiếc xe buýt số 53 độ đèn sáng lóa mắt người đi đường trong đêm. Hình ảnh được ghi lại trên tuyến quốc lộ 1 vào ngày 27 tháng 7. Làm việc với lực lượng chức năng, tài xế thừa nhận đã lắp thêm đèn phía trước, phía sau, trên nóc, dưới gầm, thành xe" }, { "start_ms": 464400, "end_ms": 493730, "text": "Công an thành phố Bumathuộc, tỉnh Đắk Lắc đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn giao thông giữa xe đầu kéo và xe máy khiến một người đàn ông tử vong xảy ra ngày 1 tháng 8. Khoảng gần 10 giờ ngày 1 tháng 8, tài xế Trần Kiệt Phong, 49 tuổi, trú tỉnh Bình Định, điều khiển xe đầu kéo kéo theo ra mốc, lưu thông trên đường tránh phía tây thành phố Bumathuộc, theo hướng Đắk Lắc, đi Gia Lai. Khi đến đoạn giao nhau với đường yên ông, xe đầu kéo bất ngờ vai chạm với xe máy và ông B, 58 tuổi, trú huyện Buôn Đôn, điều khiển, lư" }, { "start_ms": 493730, "end_ms": 518350, "text": "Phá chạm khiến ông B ngạ xuống đường, bị xe kéo cán tử vong tại chỗ. Theo nhân chứng, ông B đã điều khiển xe máy rẽ trái nhưng rơi trúng điểm mù của xe đầu kéo nên tài xế không nhìn thấy dẫn tới tai nạn đáng tiếc. Hiện nguyên nhân vụ việc đang được điều tra xử lý. Hôm qua, trụ anten của đài phát thanh truyền hình tỉnh Kiên Giang bất ngờ đổ sập. Vụ việc làm 3 căn phòng trọ bị ảnh hưởng và 2 người bị thương nhẹ." }, { "start_ms": 519630, "end_ms": 548860, "text": "Sau khi tháo dỡ một phần, khoảng 9h30 phút ngày 1 tháng 8, trụ anten của đài phát thanh truyền hình tỉnh Chiên Giang đã bất ngờ đổ sập phần còn lại. Vụ việc gây thiệt hại cho 3 căn phòng trọn của người dân tại hẻm 94 đường Chu Văn An, phường Vĩnh Lạc, thành phố Rạch Giá. Một người đàn ông 55 tuổi làm nghề bắn vé số ở nhà trọ và em bé 5 tháng tuổi đã bị thương nhẹ. Chính quyền địa phương đã chiệt thời đưa các nạn nhân đi cấp cứu. Công an thành phố Rạch Giá đã có mặt điều tra nguyên nhân vụ việc." }, { "start_ms": 548860, "end_ms": 585180, "text": "Trong phần tin thế giới, lần đầu tiên thành phố Thượng Hải, Trung Quốc ban hành cảnh báo đỏ do nắng nóng. Robot diệt cỏ hiện đại vừa có khả năng phát hiện và diệt cỏ tự động vừa giúp theo dõi hiện trạng cây trồng. Ngân hàng Trung ương Anh ngày 1 tháng 8 đã giảm lãi suất từ 5,25% xuống 5%, đánh dấu đợt giảm lãi suất đầu tiên của ngân hàng này kể từ khi dịch Covid-19 bùng phát. Ngân hàng Trung ương Anh POE đưa ra quyết định các giảm lãi suất." }, { "start_ms": 585180, "end_ms": 611570, "text": "Trong bối cảnh làm phát tại nước này trong tháng 5, giảm xuống còn 2% và giữ mức này trong tháng 6. Mức gắt giảm đại suất được Quy ban chính sách tiền tệ của BOE thông qua với tỷ lệ bỏ phiếu 6 sao 5 trên 4. Nên kinh tế Anh đã mạnh lên trong những tháng gần đây, nhưng nó làm tăng thêm đủ rò rằng làm phát có thể cao hơn nếu chúng tôi gắt giảm đại suất quá nhiều hoặc quá nhanh. Dù giảm nhưng làm phát giá dịch vụ, giảm lực làm phát trong nước dẫn ở mức cao." }, { "start_ms": 611570, "end_ms": 637170, "text": "Vì vậy chúng ta cần giữ làm phát ở mức thấp. Với phân tích nhận định, thông điệp của ông Bailey cho thấy khó có khả năng BOE sẽ thực hiện các đợt cách giảm đại suất liên tiếp, mặc dù cơ quan này có thể sẽ giảm đại suất thêm lần nữa vào tháng 11 tới. Từ tháng 8 năm 2023, BOE giữ quyền mức đại suất 5,25%, mức cao kỷ lục trong dòng 16 năm, trong đó được kiềm chế làm phát tăng cao tại Anh." }, { "start_ms": 637970, "end_ms": 655230, "text": "Thành phố Thượng Hải của Trung Quốc đã ban hành cảnh báo đỏ đầu tiên do nắng nóng trong ngày 1 tháng 8 khi nhiệt độ nơi đây vọt lên 40 độ C. Nhiệt độ bề mặt tại bến Thượng Hải trong ngày hôm qua có lúc lên đến 60,7 độ C theo camera ảnh nhiệt của điện thoại thông minh." }, { "start_ms": 655230, "end_ms": 679300, "text": "Tôi đọc thấy cảnh báo nắng nóng trên điện thoại. Nhiệt độ cao như thế này làm tôi ngạc nhiên, nhưng tôi nghĩ là tôi vẫn sẽ đi bộ như mọi ngày thôi. Thói quen của tôi là vậy. Đợt nắng nóng đã khiến du khách phải tìm bóng râm và giải nhiệt tại đài phun nước công cộng khi Thường Hải trải qua nhiệt độ thiêu đốt. Trời nóng quá, tôi đổ mồ hôi suốt cả ngày. Ai cũng mặc áo chống nắng che dù. Ở trong nhà có máy lạnh thì mát mẻ hơn." }, { "start_ms": 679300, "end_ms": 699250, "text": "Hương Hải, Nam Kinh, Hàng Châu và nhiều tỉnh thành khác ở Trung Quốc được dự báo sẽ chịu nhiệt độ cao trong 7 ngày tới. Trung Quốc cũng như các khu vực khác trên thế giới trải qua tháng 7 nóng kỷ lục. Nhiệt độ trung bình tại nước này trong tháng vừa rồi là 23,2 độ C, nóng nhất kể từ khi dữ liệu được thu thập cách đây hơn 60 năm." }, { "start_ms": 701070, "end_ms": 727810, "text": "Tại Thái Lan, các con sông và bờ biển luôn là những sân chơi hấp dẫn đối với trẻ em, nhưng chúng đôi khi lại tiềm tàn nguy cơ dẫn đến những tai nạn đuối nước. Vì vậy, trong những năm gần đây, chính quyền đã và đang nỗ lực thực hiện các biện pháp để phòng chống đuối nước. Ở Thái Lan, hầu hết các trường học đều không có bể bơi và không có lớp học bơi. Vì vậy, số trẻ em biết bơi rất ít. Thế nhưng điều này đang dần thay đổi, các địa phương và trường học đang quan tâm tới công tác dạy bơi cho học sinh." }, { "start_ms": 727810, "end_ms": 756780, "text": "Cụ thể, học sinh sẽ được học cách nổi trên mặt nước hơn 5 phút tại các bị bơi di động. Ngoài ra, các lớp học sơ cứu cũng được tổ chức hàng tháng nhằm đảm bảo an toàn khi bơi lội. Với việc chú trọng giáo dục bơi lội, trong vài năm gần đây không có ghi nhận về bất cứ tai nạn chết người nào liên quan đến trẻ em ở khu vực này. Đây là một điều đáng mừng. Chính phủ Thái Lan đã kêu gọi tất cả các địa phương thành lập đội cứu hộ. Hiện có hơn 5.000 đội đang phối hợp làm việc và đề xuất ý kiến của mình để giảm thiểu tai nạn đuối nước." }, { "start_ms": 756910, "end_ms": 777940, "text": "Để thực hiện dự án thành công, cần xây dựng mạng lưới trong cộng đồng địa phương và nâng cao nhận thức của người dân. Điều quan trọng là kết hợp được giữa cách tiếp cận từ trên xuống của quốc gia với cách tiếp cận từ dưới lên của các địa phương. Được biết, các dự án phòng chống đối nước toàn diện đã được bắt đầu từ năm 2015, giúp giảm một nửa số ca tử vong và tai nạn đối nước ở trẻ em." }, { "start_ms": 779950, "end_ms": 805300, "text": "Một phòng thí nghiệm gần thành phố Valencia, Tây Ban Nha đang nỗ lực triệt sản hàng ngàn con mũi hổ. Đây là loài cung trùng đã gây bệnh sốt xuất huyết và nhiều bệnh nhiệt đới khác tại châu Âu. Mũi hổ là loài có nguồn gốc từ châu Á. Do biến độ khí hậu, loài mũi này ngày càng phổ biến tại châu Âu và gây nhiều bệnh nhiệt đới cho người dân. Trung tâm kiểm soát cung trùng sinh học Tây Ban Nha đã ứng dụng máy gia tốc electron để kiểm soát quần thể loài này." }, { "start_ms": 805300, "end_ms": 834140, "text": "Đơn vị sẽ thu gom các mẫu nhộn trong khu vực và tách nhộn đực khỏi nhộn cái bằng máy phân biệt giới tính, sau đó sử dụng kỹ thuật chiếu xạ để làm nhộn đực trở nên vô sinh. Dự kiến, Trung tâm sẽ thả vào thiên nhiên khoảng 45.000 cá thể mũi đực vào mỗi tuần. Khi ghép cặp với mũi cái ngoài tự nhiên, những cá thể này không thể gây sinh sản. Theo Trung tâm Kiểm sát và Phòng người dịch bệnh châu Âu, số lượng mũi vằn hiện nay đang lan rộng nhanh về phía Bắc, phía Đông và phía Tây châu Âu. Chúng có quần thể ổn định tại 13 quốc gia" }, { "start_ms": 834140, "end_ms": 862690, "text": "Tổ chức Y tế Thế giới cho biết tỷ lệ suất xuất khuyết năm 2022 tăng gấp 8 lần so với năm 2000. Nguyên nhân là do khí hậu ấm hơn giúp mũi sinh sôi nhanh hơn. Nhằm cải thiện hiệu suất của ngành trồng trọt, một công ty khởi nghiệp ở Anh vừa giới thiệu mẫu robot với nhiều tính năng hữu ích. Loại robot này cũng giúp các nông trại tại châu Âu đảm bảo tốt các yêu cầu bảo vệ môi trường. Robot này có tên là Close. Nhiệm vụ chính của nó là dọn cỏ và kiểm soát cây trồng tự động." }, { "start_ms": 862690, "end_ms": 891650, "text": "dựa trên công nghệ ánh sáng tập trung, bên cạnh đó cũng có tích hợp công nghệ trí tuệ nhân tạo AI. Khi diệt cỏ tương tự như cơ chế của kính lứt, robot sẽ chiếu sáng vào một điểm hội tụ trên mô phân sinh của cỏ dại và truyền một sung năng lượng. Khác với tia laser, công nghệ này giúp tiêu diệt cỏ dại chính xác mà không gây ảnh hưởng đến cây trồng xung quanh. Robot Gloss cũng được trang bị 8 camera tích hợp để giám sát sức khỏe của từng cây trồng. Các dữ liệu được thu thập theo thời gian bằng công nghệ thị giác máy tính AI." }, { "start_ms": 891650, "end_ms": 909810, "text": "Các dữ liệu sau đó được gửi về hệ thống kiểm soát trang trại thông minh để phân tích, đưa ra các cảnh báo kịp thời cho người dân. Robot này chạy bằng pin và năng lượng mặt trời có thể hoạt động ở nhiều điều kiện thời tiết. Robot dự kiến được đưa ra thử nghiệm vào năm 2025 và sản xuất đại trà vào năm 2026." }, { "start_ms": 911120, "end_ms": 934480, "text": "Một bức tượng điêu khắc voi được làm bằng ngà voi bị tịch thu trong các vụ buôn lậu vừa được cánh thành tại thủ đô Abuja của Nigeria, sự kiện nhằm nâng cao nhận thức về cuộc đấu tranh chống lại nạn buôn bán động vật hoang dã bất hợp pháp tại quốc gia châu Phi này. Cùng với 7 TT, 16 chiếc ngà voi nặng 2 tính sữa đã bị chính quyền tiêu hủy vàng ghiền thành bột có mức sáng 11 triệu USD." }, { "start_ms": 934480, "end_ms": 956500, "text": "Nhu cầu về các bộ phận và sản phẩm phái sinh của động vật hoang sả vẫn tồn tại, cùng với đó là thị trường chợ đen chuyên kinh doanh các bộ phận động vật hoang sả này ngay bột nhiều. Cũng tại buổi lễ kháng thành, Bộ trưởng Nigeria khẳng định quyết tâm bảo vệ quân thể voi đang suy sảm khu nước này, ngăn chặn buôn bán động vật hoang sả bất hợp pháp và ngăn chặn những kẻ buôn lậu sử dụng Nigeria là nơi trung chuyển." }, { "start_ms": 956500, "end_ms": 983570, "text": "Bột thu được từ quá trình hiền số ngà voi bị tiệt thu được sử dụng để sự nên tác phẩm, nhằm tường nhớ hàng trăm con voi bị xiết trái phép. Đây cũng là biểu tượng cho cam kết kiên điện của Nigeria đối với việc bảo tồn động vật hoang sản. Thưa quý vị, niềm đam mê đối với xe đạp địa hình BMX đang tăng mạnh trong giới trẻ Trung Quốc sau khi bộ môn này lần đầu tiên xuất hiện tại Olympic Paris 2024 và nữ vận động viên người Trung Quốc đang giao quen xuất sắc giành huy chương tài." }, { "start_ms": 985260, "end_ms": 1013700, "text": "Tại cơ lộc bộ đào tạo đua xe đạp địa hình ở Thông Quyến, mọi người tận mắt trải nghiệm cảm giác hồi hộp và phấn khích của những học viên trẻ. Dự động tác ấn tượng như xoay, rê đuôi và lộn nhào trên không qua lan can hay đoạn dốc đủ ngầu để bùng lên sự say mê không chỉ ở thanh thiếu niên mà cả ở những em nhỏ. Việc đưa xe đạp địa hình BMX và thi đấu ở Olympic Paris 2024 đã truyền cảm hứng cho rất nhiều bạn trẻ tham gia lớp học cũng như nhận được sự ủng hộ và khuyến khích của phụ huynh." }, { "start_ms": 1013700, "end_ms": 1040339, "text": "Tôi muốn con mình phát triển sức mạnh quốc lõi và tinh thần dám đứng dậy sau thất bại. Ngoài ra, môn này cũng giúp thể chất tổn thể của bọn trẻ được cải thiện. Chỉ sau 6 tháng mở cửa, số lượng học viên đăng ký môn thể thao đòi hỏi sự khéo léo và dũng cảm này ngày 1 đông, và hiện đã có 150 học viên tham gia. Để đáp ứng nhu cầu tăng mạnh, cơ lộc bộ đã mở rộng cơ sở, thêm lượng đua mới và tăng số lượng lớp học trong nhà từ 3 lên 5 lớp mỗi ngày." }, { "start_ms": 1041099, "end_ms": 1051890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L21_V003": { "video_id": "L21_V003", "duration": 1197.95, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 4370, "end_ms": 36820, "text": "Kính chào quý vị, đây là chương trình 60 giây sáng của Đại truyền hình TP.HCM. Chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Chính phủ yêu cầu các thủy điện miền Bắc tiếp tục xả lũ. Thảo Câm Viên Sài Gòn làm việc thôi nôi cho bé Hà Mã tên ca. Ngôi xích đu này có thể ngắm toàn cảnh Bắc Liên. Sau khi yêu cầu các hồ thủy điện mở cửa xả lũ vào sáng 2 tháng 8," }, { "start_ms": 36820, "end_ms": 66060, "text": "Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn lại tiếp tục yêu cầu Hồ Thủy điện Sơn La mở thêm một cửa xã lũ, Hồ Thủy điện Tuyên Quang mở hai cửa xã lũ. Với việc các Hồ Thủy điện lớn ở phía Bắc đều đang tăm xã lũ, mực nước hạ lưu sông Lô và sông Hồng sẽ lên nhanh, người dân cần chủ động chuẩn bị các phương án ứng phó để phòng ngập ung. Như vậy, đến 18h22 tháng 8, Hồ Thủy điện Qua Bình sẽ mở hai cửa xã lũ, còn Hồ Thủy điện Sơn La và Thủy điện Tuyên Quang sẽ mở ba cửa." }, { "start_ms": 66060, "end_ms": 97470, "text": "Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn yêu cầu các địa phương hồ thủy điện theo dõi chặt chẽ diễn biến mưa lũ, an toàn công trình, lưu lượng đến hồ, mực nước thượng hạ lưu hồ chứa, kịp thời báo cáo về bộ, đồng thời thông báo ngay đến các cấp chính quyền, người dân, các tổ chức có hoạt động trên sông, cơ sở nuôi trồng thủy sản, phương tiện dẫn tải thủy, biết thông tin xã lũ hồ thủy điện Sơn La Hoa Bình tuyên quan để chiêu động các biện pháp phòng tránh. Liên quan vụ ngập cao tốc Phan Thiết-Dầu Dây, tại Nguyện" }, { "start_ms": 97470, "end_ms": 119730, "text": "Mới đây, đơn vị quản lý cao tốc đang cho xây dựng hai bức tường kiên cố cùng trạm bơm để phòng chống ngập. Theo đó, các đơn vị liên quan đang làm hai bức tường chống ngập cao tốc Phan Thiết Dầu Dây tại Lý Trình, km 25-400, quyền Hàm Tân. Tại vị trí này, một năm trước từng xảy ra ngập cuộc bộ khi mưa lớn kéo dài, nước sông Phan dâng cao." }, { "start_ms": 119730, "end_ms": 149470, "text": "Bức tường bên phải tuyến được xây dựng kiên cố bằng đá chẽ, bê tông cốt thép dài khoảng 100 mét để nối từ đầu dốc bên đây đến đầu dốc bên kia theo hình dõng song song với tuyến chính cao tốc. Một cán bộ kỹ thuật tiết lộ, cao độ bức tường này theo tính toán là khoảng 45,5 mét so với mực nước biển. Nếu tính từ vị trí cống ngang, bức tường xây cao nhất gần 2 mét. Các đơn vị liên quan còn đào hố sâu làm hồ điều hòa bên cạnh tuyến chính cao tốc và hệ thống đặc trạm bơm nước." }, { "start_ms": 149470, "end_ms": 168720, "text": "Giám đốc điều hành dự án cao tốc phan thiết dầu dây đạn Hùng Thái thông tin, việc xây dựng hệ thống từ ngăn, trạm bơm nước là vấn đề phát sinh sau khi xảy ra vụ ngập một năm trước. Theo ông, việc xây dựng này do các đơn vị liên quan như tư vấn thiết kế, nhà thầu xây dựng cùng chung tay làm, không sử dụng nguồn ngân sách từ dự án." }, { "start_ms": 170510, "end_ms": 197790, "text": "Thảo Cầm Viên Sài Gòn tại quận 1 TP.HCM vừa tổ chức bữa tiệc sinh nhật tròn 1 tuổi cho bé Hà Mã Tên Ca. Buổi lễ có sự tham gia của nhiều du khách, ai nấy đều thấy thích thú khi chứng kiến khoảnh khắc hai bè con Hà Mã vui đùa, ăn uống và cùng nhau lặn xuống nước. Bé Hà Mã Tên Ca chào đời vào ngày 3 tháng 8 năm 2023. Vì gấp đuôi sinh sản thành công bé Hà Mã Ca là một trong những thành công lớn của Thảo Cầm Viên Sài Gòn." }, { "start_ms": 197790, "end_ms": 226480, "text": "Hà Mã Ca vừa trong một tuổi có Hà Mã Cha tên là Chia, mẹ là Bo và hai anh trai. Ca tên đầy đủ là Canada do ông Bezat Babakhani, tổng lãnh sự Canada tại thành phố Hồ Chí Minh đặt nhằm kỷ niệm cuộc múc giàn 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Canada ngày 21 tháng 8 năm 1973, 21 tháng 8 năm 2023." }, { "start_ms": 226480, "end_ms": 256260, "text": "Hà mã là loài động vật lớn thứ ba sống trên cạn. Hà mã cái sẽ không tăng trọng nhiều sau khi đạt được kích cỡ trung bình của loài khoảng từ 1.300 đến 1.500 kg. Hà mã đực vẫn tăng trọng sau khi đã đạt kích thước trung bình của loài này là 1.500 đến 1.800 kg. Do đó, chúng có thể đạt tối đa từ 3.000 đến 4.000 kg. Ngày 2 tháng 8, Ban quản lý khu bổ tồn biển Hòn Câu." }, { "start_ms": 256260, "end_ms": 283120, "text": "thuộc huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận cho biết vừa cứu hộ thành công ổ rùi biển quý hiếm với 78 trứng. Trước đó giờ đêm hôm qua, khu vực đảo Hồng Câu xuất hiện cơn mưa lớn. Đến sáng nay, các nhân viên khu bảo tồn biển Tuần Ca thì phát hiện một ổ trứng rùa vừa mới đẻ tại bãi Tràng Giảo. Các nhân viên khu bảo tồn sau đó đã cẩn thận thu gom ổ trứng rùa và cứu hộ, đưa về bãi ấp trứng của đội tuần tra kiểm soát đảo Hồng Câu." }, { "start_ms": 283120, "end_ms": 307810, "text": "Theo nhân viên khu bảo tồn biển Hòn Câu, do không thấy được rùa mẹ nên không biết được trứng rùa thuộc họ nào. Tuy nhiên, trên hòn đảo Hòn Câu, các ổ trứng thường được phát hiện là loài vít, một trong những loài rùa quý hiếm cần được bảo vệ. Đây cũng là ổ trứng rùa đầu tiên được phát hiện trong năm 2024 tại đảo Hòn Câu. Rùa biển thường kéo lên đảo này để trứng vào mùa gió nam từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm." }, { "start_ms": 307810, "end_ms": 333650, "text": "Các nhân viên khu bảo tồn khi phát hiện bãi trứng rùa thường cứu hộ gom về bãi đẻ để trứng được nở an toàn, tránh bị lấy trộm trước khi thả rùa con về lại giấy biển. Những ngày qua, ảnh hưởng của mưa bão, mưa nước sông Bê Công dân cao. Tại nhiều nơi ở đồng bằng sông Cửu Long, nước lũ tràn đồng, cá linh xuất hiện nhiều. Người dân các vùng đầu ngụ sông Bê Công như tỉnh An Giang, Đồng Tháp tranh thủ đánh mắt cá linh." }, { "start_ms": 335380, "end_ms": 360740, "text": "Tại chợ thực phẩm Tam Nông Đồng Tháp, cá linh được bán với giá giao động từ 200.000 đến 250.000 đồng một ký. Theo các tiểu thương, năm nay cá linh non từ thượng nguồn sông Mê Công đổi về sớm hơn mọi năm, khoảng nửa tháng. Tuy nhiên, giá bán không cao, thấp hơn cùng kỳ khoảng từ 30.000 đồng một ký do nhu cầu tiêu thụ thấp. Ở chợ, chỉ có vài người bán hoài sản vật đồ mùa nước nổi. Mỗi người chỉ bán từ 5 đến 7 ký cá linh non. Người nào bán nhiều nhất cũng chỉ trên 10 ký." }, { "start_ms": 360740, "end_ms": 388340, "text": "Cá Linh được xem là sản dật ở dùng sông nước Cụ Long, có nhiều dầu mua nước nổi. Giới đặc trưng là xương mềm, thịt ngọt, chế biến được nhiều món. Cá Linh được thư khách khắp nơi tìm mua để thưởng thức. Tại tỉnh Quảng Ngãi đã diễn ra lễ khai mạc Hội thi Diễn xướng Dân Giang Văn hóa Các Dân Tộc năm 2024. Sự kiện thu hút rất đông các nghệ dân, nghệ sĩ, diễn viên trên khắp cảnh đất tham gia, với mong muốn giữ gìn, lan tỏa và tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống." }, { "start_ms": 390380, "end_ms": 413540, "text": "Ngay sau lễ khai mạc là phần thi trình diễn trang phục dân tộc và diễn xứng dân gian đặc sắc của các đoàn. Trong hết ngày, vùng 2 và vùng 3 sẽ diễn ra các phần thi trình diễn nghi lễ truyền thống và thi ẩm thực, thi trình diễn dân ca, dân vũ và trang phục dân tộc. Sự kiện nhằm giới thiệu quảng bá các nhân sản trị di sản văn hóa phi vật thể, phong thuộc tập quán, lễ hội truyền thống, dân ca, dân vũ, trang phục, ẩm thực của các dân tộc trên toàn quốc." }, { "start_ms": 413540, "end_ms": 453520, "text": "Đây cũng là dịp để các nghệ nhân, nghệ sĩ từ 24 tỉnh thành hội tụ sâu lưu trao đổi kinh nghiệm siêu tầm sáng tạo trong lao động nghệ thuật. Hội thi diễn ra đến hết ngày 4 tháng 8. Ở phần an ninh trật tự, nhanh chóng dập tắt xe ô tô cháy trong hầm vườn sông Sài Gòn. Và ô tô mất lái tồn 6 xe máy ở Đà Nẵng. Tối ngày 2 tháng 8, một chiếc ô tô lưu thông qua hầm vườn sông Sài Gòn thì bốc cháy, vụ việc làm một hướng hầm chui vị phong tỏa, giao thông ung tắt." }, { "start_ms": 454770, "end_ms": 483460, "text": "Khoảng 18 giờ 30 phút, ô tô 5 chỗ biển số tỉnh Lâm Đồng chạy qua hầm dược sông Sài Gòn hướng từ quận 1 sang thành phố Thủ Đức. Khi đến giữa hầm thì bất ngờ bốt cháy ở phía trước xe nên tài xế nhanh chóng dừng lại. Nhân tin báo, lực lượng chữa cháy tại chỗ, nhanh chóng có mặt xử lý đám cháy. Sau đó ít phút, ngọn lửa được dập tắt. Rất may, nhờ được dập lửa kịp thời nên chiếc ô tô không hương hỏng nhiều. Tới gần 20 giờ, phương tiện được di dời, các xe được cho qua lại bình thường." }, { "start_ms": 483460, "end_ms": 516370, "text": "Tuy nhiên, do ảnh hưởng vụ diệt, khiến đường Võ Văn Kiệt, ung tắt kéo dài. Khoảng 0 giờ sáng nay 3 tháng 8, xe ô tô chạy trên đường Nguyễn Hữu Thọ hướng Nguyễn Nhà Bè đi quận 7, thành phố Hồ Chí Minh. Đoạn giữa câu bài chim xã Nhân Đức, Nguyễn Nhà Bè thì bất ngờ phát ngổ rồi bốc cháy. Tài xế dừng xe tìm cách dập lửa nhưng không thành. Lửa lan ra bao trùm khiến các chiếc xe bốc cháy ngùng ngục trong đêm. Nhận tin báo, Cảnh sát Phòng chế chế cháy Nguyễn Nhà Bè quy động xe chuyên dụng và các cá" }, { "start_ms": 516370, "end_ms": 543330, "text": "Nguyên nhân dù việc đang được điều tra làm rõ. Ngày 2 tháng 8, đội cảnh sát giao thông An Sương đã làm việc với ông Tê, sinh năm 1973, ngụ quận Tân Phú. Ông là tài xế điều khiển xe quýt tuyến số 13, vượt đèn đỏ khiến người đi đường bớt xúc chiều 30 tháng 7. Ông này đã thừa nhận hành vi di phạm và sẽ bị xử phạt với mức tiền từ 4 triệu đến 6 triệu đồng, tước giới phép lái xe từ 1 đến 3 tháng." }, { "start_ms": 543330, "end_ms": 569230, "text": "Trước đó, ngày 1 tháng 8, đội cảnh sát giao thông An Sương tiếp nhận một đoạn clip dài khoảng 57 giây phản ánh xe buýt biển số 51B21678 lưu thông trên đường quốc lộ 22 dựt đèn đỏ. Đêm dị sau đó xác định chủ phương tiện xe buýt nói trên là hợp tác xã dựng tại 19 tháng 5 và mời đại diện chủ phương tiện đến cơ quan làm việc, xác định ông T là tài xế đang chạy chuyến xe bị phản ánh. Đang di chuyển trời đường" }, { "start_ms": 569230, "end_ms": 596260, "text": "Xe ô tô lao vào 6 xe máy đang đậu bên lề đường khiến một người bị thương. Vụ viện xảy ra chiều qua ở quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Theo thông tin ban đầu, lúc 17h42 phút ngày 2 tháng 8, 5 tài xế điều khiển xe ô tô màu trắng trên đường Dũng Sĩ Thanh Khê, phường Thanh Khê Tây, quận Thanh Khê, Đà Nẵng, theo hướng ra đường biển Nguyễn Các Thành. Khi tới số nhà 124A, xe ô tô bất ngờ tông 6 xe máy đang đậu bên lề đường." }, { "start_ms": 596260, "end_ms": 626560, "text": "Theo người dân chứng kiến, sau khi gây tai nạn, tài xế cho xe ô tô tấp vào lề đường rồi xuống quan sát, sau đó rời khỏi hiện trường. Tại hiện trường, 6 xe máy bị hư hỏng nằm la liệt dưới lòng đường, dù tai nạn khiến một người bị thương được đưa đi bệnh viện cấp cứu. Nhận được tin báo, lực lượng chức năng đã có mặt tại hiện trường để điều tiết giao thông và điều tra nguyên nhân tai nạn. Những ngày qua, người dân ở thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang, khu vực gần chân cầu rạch miễu kêu trời, vì nắng thì bụi bay mệt mù." }, { "start_ms": 626560, "end_ms": 655360, "text": "Mưa thì đường bị trơn trượt. Tình trạng này đã diễn ra trong hơn 2 tháng gây mất an toàn giao thông. Nguyên nhân là do các đất rơi dải từ các loại xe rạp vào một công trình đang thi công đường ở khu phố 1, phường 6. Theo ghi nhận, hàng ngày có rất nhiều phương tiện rạp vào công trình thi công đường, trong đốt xe di chuyển kéo theo đất cát dính ở bánh xe rơi dải kéo dài hàng trăm mét trên đường. Mặc dù công trình này có bố trí người thu gom dọn đất cát, nhưng chỉ dọn qua loa một đoạn ngắn khoảng 15 mét." }, { "start_ms": 655360, "end_ms": 678000, "text": "trước điểm tiếp giáp của công trình dưới đường Lê Thị Hồng Gấm. Trong khi đó, đất cát rơi gãi trên đường hàng trăm mét không ai thu dọn, gây nguy hiểm cho người tham gia giao thông, thì mẩn nguy cơ sẽ ra tai nạn là rất cao. Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, đơn vị vừa phối hợp với công an huyện Long Hồ và công an xã Tân Hạnh, triệt xóa nhóm đối tượng có liên quan đến hành vi đánh bạc trên địa bàn." }, { "start_ms": 679570, "end_ms": 707600, "text": "Trước đó vào khoảng 14h10 phút ngày 1 tháng 8, lực lượng công an kiểm tra khu đất trống nằm gian quốc lộ 1A thuộc khu vực ấp Tân Thuần, xã Tân Hành, quyền Long Hồ, thì phát hiện có nhiều đối tượng tụ tập đánh bạc giấy hình thức đá gà qua mạng Internet và lắc tài xỉu ăn thua bằng tiền. Khi thấy lực lượng công an, các đối tượng bỏ chạy. Sau đó, 14 đối tượng có liên quan bị bắt giữ. Tăng dược tạm giữ gồm một bộ dụng cụ dùng để lắc tài xỉu, 14 điện thoại di động." }, { "start_ms": 707600, "end_ms": 734160, "text": "Chính xe mô tô cùng số tiền trên người giám đối tượng hơn 25 triệu đồng. Qua làm việc, các đối tượng thừa nhận tham gia đánh bạc, số tiền thắng thua sẽ được chuyển khoản ngay khi kết thúc các trận cá cược. Công an đang tiếp tục xác minh, làm rõ để xử lý các đối tượng theo quy định pháp luật. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Nha Trang vừa thi hành lệnh bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp một nghi phạm để điều tra hành vi trộm cắp tài sản." }, { "start_ms": 735700, "end_ms": 759060, "text": "Nghi phạm bị bắt là Đặng Quốc Thắng, 29 tuổi, trú tại xã Vĩnh Ngọc, thành phố Nha Trang. Trước đó, vào 3 giờ sáng ngày 1 tháng 8, Thắng dùng xà ben cậy bung khóa cửa ngôi nhà trên đường Lê Hồng Phong, rồi đột nhập vào bên trong, lấy đi 3 máy tính xa tay, 1 xe máy và nhiều công cụ xây dựng. Thắng sau đó gọi cho nghi can khác tinh Luân, mang số tài sản trên về nhà cất giấu, rồi mang đi bán." }, { "start_ms": 759060, "end_ms": 793620, "text": "Chỉ chưa đầy 4 nhà đồng hồ gây án, các sinh sát đội cảnh sát hình sự công an thành phố Nha Trang đã bắt được thắng. Tại cơ quan bước đầu nghi phạm khai nhận đã gây ra vụ trộm trên và 2 vụ trộm cấp tài sản có giá trị khác vào ngày 27 và ngày 30 tháng 7 tại Nha Trang. Hiện công an đang truy tìm nghi phạm tình luân. Hấu phân thế giới cập nhật sáng nay, hãng Intel sẽ cắt giảm 15.000 việc làm để tiết kiệm chi phí. Hàng trăm xe cổ lội nước lần cuối trên kênh đảo Amsterdam trước khi nghỉ hưu." }, { "start_ms": 798860, "end_ms": 827280, "text": "Tập đoàn Intel cho biết sẽ cắt giảm 15.000 việc làm để tiết kiệm chi phí. Đây sẽ là đợt cắt giảm nhân sự lớn nhất của nhà sản xuất chip nổi tiếng này và được công bố trong bối cảnh vừa ghi nhận kết quả kinh doanh đáng thất vọng trong quý II, trong khi môi trường cạnh tranh chiếc bán dẫn ngày càng gây gắt. Thông báo của Intel cho biết hãng này lên kế hoạch tiết kiệm 10 tỷ USD chi phí trong năm 2025, trong đó có việc cắt giảm 15.000 nhân sự, tương đương 15% tổng nguồn nhân lực." }, { "start_ms": 827280, "end_ms": 853620, "text": "Tuy nhiên, chiến lược phát triển tổn thể của tập đoàn này sẽ không thay đổi, cho dù thời gian tới sẽ còn nhiều khó khăn. Theo kế hoạch, trong tuần tới, Intel sẽ bắt đầu đưa ra các ưu đại nghỉ hưu sớm và mua lại cổ phần của nhân viên. Ngoài ra, hãng sẽ ngừng trả cổ tức bắt đầu từ quý sau. Doanh thu Intel đặt 12 tỷ 800 triệu đô la trong quý hai vừa qua, giảm 1% so với cùng kỳ năm ngoái, cùng với mức lỗ rồng lên tới 1,6 tỷ đô la Mỹ." }, { "start_ms": 853680, "end_ms": 884460, "text": "Trong phiên giao dịch gần nhất, cổ phiếu của tập đoàn này đã bốc hơi 23,56 USD xuống sát mức đáy trong hơn một thập niên khi giá trị cổ phiếu giảm đến tới 19%. Mới đây, bài viết về nghiên cứu hiện trạng của các sông măng trên thế giới. Trên tạp chí Science ngày 1 tháng 8 đã xác định rằng lần đầu tiên trong lịch sử văn minh loài người, sông măng trên dạy Aldex xảy ra hiện tượng tan chạy. Chúng tôi dự đoán việc này sẽ xảy ra trong nhiều thập kỷ nữa." }, { "start_ms": 884590, "end_ms": 913730, "text": "Kết quả sau khi xác định nhiên đại của nền băng mới lộ ra do sự tan chảy cho thấy, nền băng này chưa từng lộ ra kể từ kỷ Holocene cách đây khoảng 11.700 năm và có thể còn lâu hơn nữa. Ông Gorin cho biết điều này cảnh báo rằng con người đang dược quá các ngưỡng điều kiện khí hậu quen thuộc khi xây dựng nền gian minh nhân loại. Đây là dấu hiệu rõ ràng cho thấy tình trạng này sắp tới sẽ xảy ra ở mọi nơi và nhiều khi sớm hơn chúng ta tưởng tượng." }, { "start_ms": 913730, "end_ms": 942350, "text": "Nghiên cứu đã thu thập dữ liệu từ 4 sông băng trên dạy Andes, nơi chiếm 99% tổng số sông băng nhiệt đới trên thế giới. Những sông băng này dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết vì chúng luôn ở mức diệt độ đóng băng hoặc gần như đóng băng. Tại vương thú Chester, nước Anh, các nhà bảo tồn động vật đã tổ chức lễ kỷ niệm sự ra đời của chú lừa hoang châu Á. Đây là một trong những loại động vật quý hiếm vì số lượng của chúng ngoài tự nhiên chỉ còn không hơn 600 con." }, { "start_ms": 943980, "end_ms": 966940, "text": "Nhân viên Dương Thú cho biết chú lừa quang này là một con lực và họ đã đặt tên cho nó là Jasper, một cái tên có nguồn gốc từ Ba Tư, mang ý nghĩa người mang bảo vật. Jasper ra đời vào tháng 6 qua. Đây là loài lừa quang dã châu Á chỉ sinh sống ở cấp dùng bán sa mạc của Iran, Mông Cổ và Trung Quốc. Hiện nay lừa quang hiện chỉ tồn tại trong hai khu vực bảo tồn nhỏ tại Iran." }, { "start_ms": 966940, "end_ms": 991310, "text": "Số lượng của loài này đã giảm hơn 50% chỉ trong hai thập niên qua do nạn săn bắn trái phép, thiếu thú nguồn thức ăn, thời tiết hàng hán và bệnh dịch từ gia súc. Do đó, lừa quan đã được Liên minh Quốc tế Bảo tồn Thiên nhiên EUCN liệt kê vào danh sách các loài nguy cấp đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng rất cao. Dương thú Chester, dương thú duy nhất ở Anh và là một trong suất dương thú trên thế giới." }, { "start_ms": 991310, "end_ms": 1020620, "text": "nằm trong chương trình nhân giống bảo tồn toàn châu Âu, đang nỗ lực nhằm bảo vệ loài này khỏi bợp dịch tuyệt chủng. Mỗi năm, cộng đồng yêu thích xe lội nước tại châu Âu lại tập hợp lại để lái cùng nhau trong một tuần. Sự kiện năm nay tại Hà Lan trở nên đặc biệt hơn, vì đây là lần cuối mọi người được sử dụng loài xe này, do đất này sẽ áp dụng các quy định môi trường mới từ năm 2025. Hàng trăm xe lội nước đã lướt trên các kênh đảo Amsterdam." }, { "start_ms": 1020620, "end_ms": 1049070, "text": "Sự kiện đánh dấu kết thúc một chuyến hành trình dài 5 ngày qua các thành phố của Hà Lan. Năm nay chúng tôi có một nhóm lớn như vậy, vì đây sẽ là lần cuối cùng, bởi vì từ năm sau, Amsterdam sẽ bắt đầu áp dụng một số quy định về động cơ. Tuy nhiên, nhiều thủ xe cũng bày tỏ sự tiếc núi về các quy định môi trường mới. Tất nhiên, chúng tôi hiểu mọi người đều phải nghĩ về môi trường, nhưng chúng tôi thấy rất tiếc vì không thể biến những chiếc xe này thành xe điện." }, { "start_ms": 1049070, "end_ms": 1080880, "text": "Vì vậy, chúng tôi sẽ tận hưởng lần cuối cùng này. Người dân và du khách đủ mọi lứa tuổi ra thành phố Amsterdam đã đứng trên các cây cầu và dọc theo các con kênh để trao đón cũng như ngắm nhìn đoàn xe lần cuối cùng. Chơi xích đu nhưng cách mặt đất 120 mét, hoạt động mới này tại thủ đô Berlin của Đức đang thu hút nhiều người đến trải nghiệm, dĩ nhiên không phải là những người sờ độ cao. Đu đôi chân hoặc thậm chí ngã lưng về sau." }, { "start_ms": 1080880, "end_ms": 1108620, "text": "Nhiều người thích thú khi vừa ngồi xích đu vừa nhìn ngắm thành phố ngay dưới chân mình. Dĩ nhiên họ được cài dây an toàn. Những xích đu này nằm trên nóc tòa nhà khách sạn Park Inn. Từ đây người trải nghiệm có thể bắt gặp các địa điểm nổi tiếng của Berlin, từ quảng trường Alexanderplatz ngay bên dưới cho đến tòa thị chính và thác truyền hình Berlin. Cảm giác rất tuyệt. Đầu tiên có thể bạn sẽ thấy sợ sợ, nhưng sau đó sẽ thấy thoải mái hơn." }, { "start_ms": 1108620, "end_ms": 1131820, "text": "Rồi cứ tận hưởng khung cảnh xung quanh thôi. Ai cũng biết đến xích đu, sân chơi hay công viên nào cũng có, nhưng những xích đu đó chỉ ở trên mặt đất. Giờ thì mọi người được trải nghiệm xích đu ở độ cao lớn hơn nhiều. Theo Visit Berlin, cơ quan tiết thị chính thức của thành phố Berlin, đây là trải nghiệm xích đu cao nhất ở châu Âu. Thông tin cập nhật" }, { "start_ms": 1131820, "end_ms": 1161700, "text": "Phó Tổng thống Mỹ Kamala Harris đã giành được đủ số phiếu đại biểu để trở thành ứng cử viên Tổng thống của Đảng Dân Chủ, mà là người phụ nữ da màu đầu tiên đại diện một chính đảng ra tranh cử Tổng thống ở Mỹ. Chủ tịch Vỹ ban Quốc gia Đảng Dân Chủ Jamie Harrison cho biết, quy trình bỏ phiếu trực tuyến tới ngày 5 tháng 8 mới kết thúc, nhưng bà Harris đã giành được đa số phiếu đại biểu để trở thành ứng cử viên của đảng, đối đầu với ứng cử viên Tổng thống Đảng Cộng quà Donald Trump vào tháng 11 tới. Ông Harrison nói rằng," }, { "start_ms": 1161700, "end_ms": 1191980, "text": "Tốc độ mà đảng Dân Chủ đã đoàn kết xung quanh bà Harris là chưa từng có, đồng thời tuyên bố đảng sẽ tập hợp xung quanh bà và chứng minh sức mạnh tại Đại hội Toàn quốc của Đảng Dân Chủ. Đại hội sẽ diễn ra tại thành phố Chicago từ ngày 19 tháng 8 tới ngày 22 tháng 8. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Chúc quý vị ngày thứ Bảy nhiều niềm vui bên người thân và gia đình. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay với những thông tin cập nhật trong ngày. Xin kính chào, tạm biệt." } ] }, "L21_V005": { "video_id": "L21_V005", "duration": 943.23, "language": "vi", "segment_count": 32, "segments": [ { "start_ms": 4880, "end_ms": 43330, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây buổi sáng của Đài truyền hình TP.HCM. Và chương trình sáng nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Xuất khẩu gạo của Việt Nam 7 tháng đầu năm tăng gần 30% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Nhiều sản phẩm du lịch độc đáo ở Phú Quốc thu hút du khách. Phá đường dây lừa bán tiền giả để chiếm đoạt 6 tỷ đồng. Lối lửa Edna ở Italia lại phun trào sau 4 năm ngủ yên. Thưa quý vị, 7 tháng đầu năm, cả nước xuất khẩu gần 5,3 triệu tấn gạo." }, { "start_ms": 43330, "end_ms": 73730, "text": "thu về 3,34 tỷ USD, tăng gần 30% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Dù vậy, thị trường toàn cầu được cho là sẽ còn nhiều thách thức, phụ thuộc vào động thái từ nhiều quốc gia xuất khẩu lớn như Ấn Độ. Do đó, các doanh nghiệp Việt Nam vẫn đang thận trọng khai thác thị trường, sẵn sàng nguồn lực để đẩy mạnh xuất khẩu từ đây đến cuối năm. Nhu cầu nhập khẩu tiếp tục tăng trường, thúc đẩy doanh nghiệp gia tăng dự trữ, chế biến sẵn sàng nguồn lực để đáp ứng, đồng thời tranh khủ hưởng lợi từ giá gạo xuất cao kỷ lục, trung" }, { "start_ms": 73730, "end_ms": 88080, "text": "cao hơn 18% so với giá bình quân cùng kỳ năm trước." }, { "start_ms": 88080, "end_ms": 117090, "text": "Để đạt mục tiêu xuất khẩu 5 tỷ đô la tương đương trên 8 triệu tấn gạo, ngành lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì kế hoạch sản xuất mùa vụ, đảm bảo cơ cấu giống hợp lý." }, { "start_ms": 117090, "end_ms": 149280, "text": "Về lâu dài, ngày nông nghiệp khuyến khích các doanh nghiệp tích cực tham gia kế hoạch sản xuất 1 triệu hectare lúa gạo chất lượng cao, phát thải thấp để đáp ứng tốt hơn cho thị trường. Hè nay, tại tỉnh Hậu Giang, có những lớp học tiếng Anh miễn phí thu hút đông đảo những đối tượng đặc biệt tham gia. Đó là các em thiếu nhi đồng bào dân tộc thiểu số. Trong khung viên chùa Pothiransay ở phường 4, thành phố Dị Thanh, mỗi tuần 2 buổi, khoảng 20 em nhỏ hào hứng rèn luyện các kỹ năng nghe nói, đọc viết." }, { "start_ms": 149280, "end_ms": 178660, "text": "Cái từ động vật nói tiếng Anh, ba mẹ rất vui, ba mẹ muốn là con học tiếng. Cái môn tiếng Anh là cái môn con yêu thích nhất. Trong mùa hè này con muốn học tiếng Anh hơn là việc đi du lịch. Ngoài việc học, các em còn được sinh hoạt, vui chơi tập thể, học hỏi kiến thức, kỹ năng phòng chống đuối nước, phòng chống dịch bệnh trong dịp hè. Đây là hoạt động vô cùng ý nghĩa của tuổi trẻ Hậu Giang. Hiện tại thành đoàn dị thanh đã mở được 3 lớp trên địa bàn." }, { "start_ms": 178660, "end_ms": 202450, "text": "Còn trên toàn tỉnh, hiện có 47 lớp dạy tiếng Anh miễn phí do đoàn thanh niên cấp cấp tổ chức, thu hút 1.450 thành thiếu nhi. Dự kiến hoạt động sẽ tiếp tục được nhân rộng trong thời gian tới, đến các địa bàn có đông đồng bào dân tộc thiểu số, các địa phương dục sâu, dùng xa. Hiện năm gần đây, nghề đi biển gặp nhiều khó khăn. Việc trong tỏi cũng bóp bên do không chủ động được nguồn nước tưới." }, { "start_ms": 202450, "end_ms": 233740, "text": "Do vậy, nhiều hộ dân trên đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi chuyển qua kinh doanh dịch vụ du lịch. Từ năm ngoái, huyện đã phối hợp mở lớp đào tạo nghiệp vụ du lịch cho các hộ nghèo, cận nghèo và hộ mới thoát nghèo trên đảo, tạo sinh kế bình vững giúp người dân nâng cao tay nghề mức sống thu nhập. Sau khi được đào tạo nghiệp vụ du lịch, vợ chồng anh Vũ đã đầu tư thêm cơ sở, mạnh dạng dây dốn mua xe điện chở khách du lịch tham quan và đảm nhận cả công việc hướng dẫn viên." }, { "start_ms": 233740, "end_ms": 262460, "text": "Nó cũng là học để biết ứng xử với khách. Hồi kia là người dân mình nói tiếng là khách không ít trước nghe được. Lý Sơn hiện có 6.170 hộ, trong đó có 8.870 người trong độ tuổi lao động, phần lớn chưa có việc làm ổn định. Từ năm ngoái đến nay, quyền đã phối hợp tổ chức định hướng nghề, giới thiệu việc làm cho người lao động gắn với lợi thế của địa phương, nhu cầu của người lao động, doanh nghiệp." }, { "start_ms": 262460, "end_ms": 296050, "text": "Ngoài ra còn đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài. Nhiều giải pháp đề ra đang có phần giúp người lao động ở quyền đảo có việc làm ổn định, dường lên thoát nghèo. Thưa quý vị, Phú Quốc không chỉ có các bãi biển đẹp hay những resort nghỉ dưỡng sang trọng, thành phố du lịch này giờ đây còn có xe buýt 2 tầng để ngắm cảnh, có biểu diễn thuyền thúng, đi thuyền thúng ngắm cảnh. Múa thuyền thúng là sản phẩm du lịch mới trên sông Cửa Cạc. Trên cái lịch trình luôn tạo một cái không khí rất là vui tươi." }, { "start_ms": 296050, "end_ms": 323970, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 323970, "end_ms": 353010, "text": "Nó vừa thú vị mà nó cũng có chút vừa sợ nhưng mà cái đó khi mình về nó lại có nhiều cái kỷ niệm. Không chỉ có múa thúng, Phú Quốc hiện còn đưa vào khai thác tuyến xe buýt 2 tầng phục vụ du khách từ Anh Thới đi Dương Đông và ngược lại. Mỗi ngày xe chạy từ 7h30 đến 22h35. Đây cũng là cách thú vị để du khách ngắm chọn cảnh sát núi rừng tự nhiên ở Đào Ngọc. Tiếp theo trong phần sau của chương trình, điều khiển xe máy sau khi uống rượu bia 2 thanh niên nguy kịch." }, { "start_ms": 356300, "end_ms": 394030, "text": "Truy tìm tên trộn đột nhập tiệm neo ngay giữa ban ngày. Thưa quý vị, điều khiển phương tiện sau khi uống rượu bia, hai thanh niên bị tai nạn giao thông phải nhập viện cấp cứu. Tai nạn xảy ra vào chiều qua tại quận 12, TP.HCM. Theo đó, khoảng 17h cùng ngày, một người đàn ông điều khiển xe máy lưu thông trên đường Nguyễn Anh Thủ, hướng từ đường Tô Ký về đường Quốc lộ 22. Khi xe đi đến số 93 Nguyễn Anh Thủ, phường Trung Chánh, quyền Hóc Môn, thì gia chạm dưới một xe máy biển số 54V3 7004, chở 2 năm thanh niên, đang đi hướng ngược lại." }, { "start_ms": 394030, "end_ms": 419090, "text": "Cuối gia chạm khiến cả hai thanh niên ngã xuống đường bất tỉnh, được người đi đường sơ cấp cứu và chuyển đến bệnh viện. Người dân cho biết trên người 2 năm thanh niên này nồng nạc mùi còn. Cảnh sát giao thông công an quận 12 đã thu thập thông tin, trích xuất camera để điều tra nguyên nhân tài nạn. Hôm qua, công an thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng cho biết đã triệt phá một đường dây lừa đảo bán tiền giả để chiếm đoạt tài sản, bắt giữ 14 đối tượng, trong đó có 5 đối tượng cầm đầu." }, { "start_ms": 420660, "end_ms": 445330, "text": "Theo điều tra, các đối tượng đã tạo các tài khoản Facebook ảo sau đó chạy quảng cáo giao bán tiền giả. Để dẫn dụ người mua, nhóm đưa ra điều kiện giao dịch hấp dẫn, khách hàng không cần đặt cọc tiền, chỉ cần cung cấp số điện thoại và địa chỉ nhận hàng. Sau đó nhóm lừa bán tiền giả gửi hàng bằng các dịch vụ chuyển phát nhanh cho khách mua theo hình thức không được kiểm tra hàng trước và nhận tiền bằng hình thức thu hộ hoặc chuyển khoản. Tuy nhiên đó lại là những kiện hàng không có tiền giả." }, { "start_ms": 445330, "end_ms": 473740, "text": "mà chỉ là các vật dụng như bột khử mùi, bột xi măng hoặc tiền âm phủ. Bằng thủ đoạn này, trong thời gian khoảng 6 tháng, đường dây này đã giao thành công hơn 23.000 đơn hàng trên cả nước và chiếm đoạt số tiền hơn 6 tỷ đồng. Hiện Công an TP Bảo Lộc đang phối hợp với Công an tỉnh Lâm Đồng thu thập các dữ liệu liên quan để phục vụ công tác điều tra. Lười lao động để có tiền tiêu xài và đánh bạc. Nguyễn Văn Phước, 34 tuổi, ngụ huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh, chuyên đi trộm cấp tài sản của người dân." }, { "start_ms": 473740, "end_ms": 504850, "text": "Sau nhiều lần gây án, cuối cùng Phước đã bị công an huyện Châu Thành bắt giữ. Trước đó, công an huyện Châu Thành tiếp nhận tin báo của người dân bị kẻ giang đột nhập vào nhà lấy trộm nhiều tài sản có giá trị, gồm 11 nhẫn giang có trọng lượng khoảng 10 chỉ, 1 lắc tay bằng giang 24k trọng lượng khoảng 3 chỉ và 1,5 triệu đồng. Qua điều tra xác định Phước là đối tượng gây án nên công an đã tiến hành bắt giữ đối tượng. Phước 2 Nhận đã thực hiện 11 vụ trộm cắp tài sản trên địa bàn huyện Châu Thành. Tài sản lấy trộm là tiền, giang, đồng hồ, điện thoại di động" }, { "start_ms": 504850, "end_ms": 535870, "text": "được Phước đem đi bán để lấy tiền đánh bạc. Hiện dù Việt Nam được tiếp tục điều tra, làm rõ. Công an thành phố Thủ Dương 1 tỉnh Bình Dương đang khẩn trương điều tra vụ trộm táo tợn xảy ra tại một tiệm neo trên địa bàn phường Phú Hòa. Theo hình ảnh từ đoạn video trên mạng xã hội, kẻ trộm đã đột nhập vào tiệm neo ở phường Phú Hòa, thành phố Thủ Dương 1 vào khoảng 15h ngày 3 tháng 8. Tên trộm ăn mặc kín đáo, trùm kín đầu và đeo khẩu trang. Sau khi đèn vào bên trong tiệm, đối tượng lục xoát các phòng và lấy đi nhiều tài sản có giá trị" }, { "start_ms": 535870, "end_ms": 564460, "text": "Chủ tiệm Nail cho biết số tài sản bị bất cấp ước tính khoảng 100 triệu đồng, bao gồm một cây vàng, một triệu đồng tiền mặt và một điện thoại di động. Điều đáng chú ý là vào thời điểm xảy ra vụ trộm có đến 4 người đang có mặt tại tiệm Nail. Tuy nhiên do mỗi người đều bận rộn với công việc của mình nên không ai phát hiện ra hành vi trộm cấp của đối tượng. Hiện công an thành phố thủ dầu 1 đang tích cực truy tìm đối tượng gây án. Tiếp theo trong phần thông tin quốc tế của chương trình. Thăm hang gió, hang động lớn nhất và là di sản thế giới của Bosnia." }, { "start_ms": 566990, "end_ms": 604380, "text": "Rực rỡ lễ hội phá hoa tại Nagaoka, Nhật Bản. Thưa quý vị, một nghiên cứu khoa học mới đây cho biết các cơn bão ở Đông Nam Á đang hình thành gần bờ biển hơn, mạnh lên nhanh hơn và kéo dài hơn trên đất liền do biến đổi khí hậu. Điều này đặt ra thách thức lớn trong công tác phòng chống thiên tài. Các nhà nghiên cứu từ Singapore và Mỹ đã phân tích hơn 64.000 cơn bão được mô hình hóa để đưa ra những phát hiện này. Bên cạnh việc hình thành gần bờ biển hơn, các cơn bão còn di chuyển chậm hơn trên đất liền, gia tăng nguy cơ gây hại." }, { "start_ms": 604380, "end_ms": 630350, "text": "Trong đó, những khu vực đông dân cư dọc bờ biển Đông Nam Á đang là điểm nóng đối mặt với những mối đe dọa chưa từng có từ các cơn bão kéo dài và mạnh hơn. Nửa đầu năm nay, một số khu vực tại châu Á đã trải qua hiện tượng Enino và phần còn lại của năm là La Niña. Các hình thái thời tiết này đều khiến cho nắng nóng mưa lũ trở nên khắc nhiệt và kéo dài hơn. Tuy nhiên vẫn cần lưu ý rằng, tác nhân rất lớn góp phần làm biến đổi khí hậu ngày càng trầm trọng hơn, chính là con người." }, { "start_ms": 630350, "end_ms": 656210, "text": "Nghiên cứu cũng cho thấy biến đổi khí hậu với sự nóng lên của đại dương đã tác động trực tiếp đến quỹ đạo của các cơn bão. Khi di chuyển qua vùng biển ấm hơn, các cơn bão thu hút nhiều hơi nước và nhiệt lượng hơn, dẫn đến gió mạnh hơn, mưa lớn hơn và lũ lụt nghiêm trọng khi đổ bộ vào nước liền. Núi lửa Etna ở Italia đã phung trào vào chủ nhật 4 tháng 8, tạo nên một cảnh tượng ngoạn mục vào lúc bình binh trên đảo Sicilia ở địa Trung Hải." }, { "start_ms": 657650, "end_ms": 683120, "text": "Một cuộc trò bụi và khói khổng lồ bốc lên bầu trời từ miệng núi Vorazine nằm ở phía đông nam của Etna, núi lửa hoạt động mạnh nhất châu Lục. Các đợt phun trào của Etna gia tăng đáng kể trong tuần này sau thời kỳ ngủ yên trong 4 năm. Etna cao 3.330 mét là ngọn núi lửa cao nhất ở châu Âu và được cho là các lịch sử phun trào được ghi nhận lâu năm nhất trong số tất cả các ngọn núi lửa trên thế giới từ năm 425 trước Công Nguyên." }, { "start_ms": 684400, "end_ms": 712640, "text": "Hang động lớn nhất ở Bosnia, anh hang gió cũng là một trong những hang động đa dạng sinh học nhất thế giới. Nơi đây vừa được UNESCO công nhận là di sản thế giới, đều đã được du khách và cả các nhà khoa học khoa nghề. Vietwenisa trong tiếng Bosnia có nghĩa là hang gió. Hang động này hình thành bên dưới những đồng bằng cát độc đáo, nơi đã ngầm bị ăn mòn và tạo thành các hang động cùng lối đi ngầm rộng lớn. Vietwenisa có bốn dòng nước chính và nhiều suối cùng hồ ngầm rộng lớn." }, { "start_ms": 712640, "end_ms": 742340, "text": "Cho đến nay, các nhà khoa học đã khám phá được 7,5 kê số chiều dài các hệ thống này. Toàn độ hàng động này và thị trấn quanh nó được bảo tồn rất tốt. Tôi cảm thấy thích thú, nơi đây xứng đáng trở thành di sản thế giới. Đến nay, các nhóm nghiên cứu đã phát hiện 230 loài động vật trong hàng động, trong đó có 30 loài đặc hữu. Nước trong hàng rất tuyệt. Có những loài động vật cần nước sạch hoàn toàn, không phải về mặt sinh học mà là hóa học. Và nơi đây có được điều đó. Sau khi được UNESCO công nhận, hàng động này sẽ phát triển không chỉ về mặt du lịch mà cả về mặt khoa học." }, { "start_ms": 742340, "end_ms": 773980, "text": "Du khách còn có thể thăm bảo tàng gần đó nơi trưng bày những phát hiện độc đáo trong hàng và giải thích về sự đa dạng sinh học của Vietrenisa. Cách thủ đô Thái Lan chưa đầy 100km về phía Đông Nam. Hôm qua, hơn 50 con trâu vạm vỡ đã cùng tranh tài trong cuộc đua đánh dấu khởi đầu của vụ lũ mới. Truyền thống đua trâu nước bắt nguồn vào đầu thế kỷ 19 nhằm tôn vinh vai trò của loài trâu trong ngành nông nghiệp nước này. Lễ hội đua trâu nước được nông dân tổ chức tại dùng Napa, tỉnh Somuri." }, { "start_ms": 773980, "end_ms": 801280, "text": "Mỗi này trâu điều khiển 2 con vật chạy đua trên quảng đường dài 200 mét. Trong lúc giờ tới lượt, những con trâu được nông dân phun nước dòng người để hạ nhiệt. Trời nóng lắm nên chúng tôi phải chăm sóc chúng thật kỹ, không chúng sẽ bị bệnh. Trước cuộc đua này, chúng tôi cũng đã cho trâu uống thật nhiều nước, ăn cỏ tốt và quấn luyện kỹ lưỡng. Cuộc đua thật vui, có những con sẽ không chạy một đường thẳng mà sẽ xéo qua một bên. Nhưng quan trọng vẫn là tốc độ." }, { "start_ms": 801280, "end_ms": 830990, "text": "Nhiều nơi đã chuyển đổi từ nông nghiệp sang công nghiệp hóa và phát triển đô thị, nhưng Napa vẫn bảo tồn truyền thống dùng trâu cày ruộng. Ngày nay, nhiều nông dân đã chuyển sang dùng máy kéo để cày ruộng, nhưng trâu nước vẫn được dùng cho những mục đích khác và vẫn được xem là biểu tượng văn hóa gắn liền với nông dân. Tại Nhật Bản, hàng ngàn người đã tụ tập dọc theo bờ sông Shinano ở Nagaoka, tỉnh Niigata để thưởng thức mang trình diện pháo hoa ngoạn mục trong khuôn cổ lễ hội pháo hoa kéo dài hai ngày cuối tuần qua." }, { "start_ms": 832750, "end_ms": 859950, "text": "Lễ hội pháo hoa tại Nagaoka là một trong ba lễ hội pháo hoa hàng đầu của Nhật Bản, theo truyền thống được tổ chức hàng năm vào đầu tháng 8, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới. Màu trời đen trở nên rực rỡ với màn pháo hoa lộng lẫy kéo dài 2 giờ đồng hồ, thu hút nhiều người tới trên mưỡng. Cảnh tượng này còn trên cả tuyệt vời, có lẽ đây là điều tuyệt vời nhất tôi được chứng kiến trong mùa hè này. Tôi cảm thấy vô cùng xúc động, đây là lần đầu tiên tôi được xem pháo hoa Nagaoka." }, { "start_ms": 859950, "end_ms": 885330, "text": "Tôi có thể cảm nhận được những mong muốn, cảm xúc và suy nghĩ của nhiều người được gửi gắm trong những bàn pháo hoa này. Hoà thực rất đẹp. Lễ hội này đã được tổ chức từ thế kỷ 19, sau đó bị tạm dừng trong thời kỳ chiến tranh thế giới thứ 2, nhưng lại tiếp tục được tổ chức hàng năm kể từ năm 1946. Thông tin cập nhật, tối qua một xe tải đã va chạm với một xe máy trong khu dân cư Vĩnh Lộc, quận Bình Tân, TP.HCM, làm một người bị thương nặng." }, { "start_ms": 886580, "end_ms": 911410, "text": "Theo thông tin ban đầu, khoảng hơn 20 giờ, một xe tải chạy trên đường số 3, hướng từ đường Nguyễn Thị Tú về đường số 2. Khi xe đi đến giao lộ với đường số 16, khu dân cư Vĩnh Lậu, phường Bình Hưng Hòa B, tài xế cho phương tiện dễ trái thì phải chặn với xe máy biệt số 62P242843 do một nam thanh niên điều khiển chạy hướng ngược lại. Cú tông trực diện khiến nam thanh niên bị hất ra xa, nạn nhân bị thương nặng được chuyển vào bệnh viện cấp cứu." }, { "start_ms": 911410, "end_ms": 936560, "text": "Công an quận Bình Tân đã có mặt tại hiện trường chiếc xuất camera an ninh tại khu vực để làm rõ vụ tai nạn. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay vào lúc 18h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9. Chương trình chắc chắn sẽ mang lại cho quý vị nhiều thông tin cập nhật mới nhất. Kính chúc quý vị một ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng và xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V006": { "video_id": "L21_V006", "duration": 1035.58, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 5390, "end_ms": 41550, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây sáng đối 3 của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình 60 giây sáng nay thứ 3 ngày 6 tháng 8 năm 2004 sẽ có những nội dung dính sau đây. Tiếp tục xuất hiện động đất tại khu vực huyện Con Lông, tỉnh Con Tường. Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác lập 100 món bánh dân dàn chế biến từ thốt nốt. Chảy quán ăn tại khu phố ẩm thực, 5 người trong nhà kịp thoát ra nơi an toàn. Trung tâm báo tin động đất và cảnh báo sống thần viện vực lý địa cầu vừa phát đi thông báo động đất." }, { "start_ms": 41550, "end_ms": 61360, "text": "Thời đó vào lúc 14h19 phút ngày 5 tháng 8, một trận động đất có độ lớn 3,2 độ liter, độ sâu chấn tiêu khoảng 8,1 km đã xảy ra tại khu vực huyện Con Lông, tỉnh Con Tâm, cấp độ rủi ro thiên tài cấp 0. Trung tâm báo tin động đất và cảnh báo sống thành viện vận lý địa cầu hiện đang tiếp tục theo dõi trận động đất này." }, { "start_ms": 61360, "end_ms": 74000, "text": "Trước đó, trong hôm qua 4 tháng 8, hệ thống của Trung tâm báo tin động đất và cảnh báo sống thần cũng đã ghi nhận 3 trận động đất có độ lớn từ 2,6 đến 2,9 độ Richter xảy ra tại khu vực huyện Công Plong, tỉnh Côn Tông." }, { "start_ms": 74000, "end_ms": 100940, "text": "Tiến sĩ Nguyễn Xuân Anh, Viện trưởng Viện Vật lý Địa cầu cho biết, trước tình hình diễn biến phức tạp của động đất tại huyện Công Plong, tỉnh Côn Tùng, đoàn công tác của viện đã có mặt tại huyện Công Plong phối hợp với chính quyền địa phương tuyên truyền và hướng dẫn các kỹ năng ứng phó khi động đất xảy ra cho người dân tại khu vực tâm chấn nhằm giảm thiểu những rủi ro do động đất gây ra. Hôm qua, đoàn tiếp tục đến các thôn làng tuyên truyền cho người dân trong vùng động đất để ổn định tâm lý đời sống bà con." }, { "start_ms": 102130, "end_ms": 129310, "text": "Mưa lớn trong hai ngày qua tại Hà Giang đã gây sạt lỡ đất khiến một người tử vong, hai người bị thương, nhiều tuyến đường giao thông, hàng chục hectare hoa màu bị ảnh hưởng, nhiều diện tích ruộng bị ngập úng. Ước tính việc hại ban đầu khoảng 2 tỷ đồng. Mưa lớn khiến gần chục ngôi nhà bị ảnh hưởng sạt lỡ. Mưa lớn cũng khiến sạt ta lưu dương, làm sọc nhà, khiến một người tử vong là bà Đặng Mùi Sến, và hai người bị thương là chị Đặng Thị Liêm và cháu Triệu Mùi Sai." }, { "start_ms": 129310, "end_ms": 156770, "text": "Hai nạn nhân bị thương đã được kịp thời đưa đi cấp cứu, điều trị tại phòng khám đa khoa xã Thông Nguyên, huyện Hoàng Su Phì." }, { "start_ms": 156770, "end_ms": 177620, "text": "Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai tìm kiếm cứu nạn huyện Hoàng Su Phi đã kịp thời thăm hỏi, động viên gia đình có người tử vong 26 triệu đồng, người bị thương 5 triệu đồng, hai nhà bị vù lấp hoàn toàn mỗi nhà 20 triệu đồng, đồng thời vận động những hộ gia đình đang sống tại các khu vực có nguy cơ sạt lỡ, di dời đến nơi an toàn nhằm hạn chế thiệt hại về người và tài sản do thiên tai gây ra." }, { "start_ms": 178420, "end_ms": 199700, "text": "Lễ hội Tổng hình Cam Ranh năm 2024 với chủ đề Vịnh Xanh Bừng Sáng là sự kiện lần đầu tiên Liệu ủy ban nhân dân thành phố Cam Ranh tổ chức. Diễn ra từ ngày 3 tháng 8 đến ngày 11 tháng 8 2024 với nhiều hoạt động sự kiện xuyên suốt và các chương trình nghệ thuật hàng đêm. Chương trình nghệ thuật khai mạc lễ hội diễn ra vào lúc 20h ngày 9 tháng 8 tại quảng trường 18 tháng 10 thành phố Cam Ranh." }, { "start_ms": 201040, "end_ms": 224210, "text": "Tại quảng trường 18 tháng 10, thành phố Cam Ranh, nơi diễn ra lễ hội văn hóa ẩm thực, hơn 150 gian hàng trưng bày triển lãm kết nối giao thương với các ngành hàng tôm hùm, thủy hải sản và các sản phẩm Ocop đã thu hút hơn 6.000 người dân tham gia trong hai ngày đầu lễ hội. Bên cạnh đó là hội thi trình diễn ẩm thực tôm hùm Cam Ranh và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ tôm hùm Cam Ranh." }, { "start_ms": 224210, "end_ms": 249810, "text": "Chương trình nghệ thuật đặc biệt khai mạc lễ hội Tôm Hùng Cam Ranh năm 2024 mang chủ đề Vịnh Xanh Bừng Sáng hứa hẹn mang đến không gian âm nhạc đặc sắc dành cho người dân thành phố Cam Ranh và du khách. Đây là một trong những hoạt động văn hóa, du lịch quy mô và trọng điểm của thành phố Cam Ranh hướng đến duy trì tổ chức thường niên nhằm giới thiệu phát huy giá trị văn hóa và con người Cam Ranh, giới thiệu quảng bá tiềm năng thế mạnh về kinh tế du lịch của thành phố Cam Ranh." }, { "start_ms": 250830, "end_ms": 274670, "text": "Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lần đầu trao bằng xác lập kỷ lục trong Ngày hội Bánh Dân Giang Nam Bộ An Giang năm 2024. Kỷ lục được trưng bay tại vị trí trung tâm sân khấu Ngày hội, nơi 50 đầu bếp biểu diễn làm các món bánh dân giang. Đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam khẳng định, một trong những yếu tố khiến 100 món bánh dân giang dễ biến từ thốt nốt ghi dấu trên bản đồ ẩm thực là nhờ sự phong phú và đa dạng." }, { "start_ms": 274670, "end_ms": 287900, "text": "Trong 100 món được trưng bày trên các gian hàng, có những loại bánh đục đáo như bánh tầm xe đường thốt nốt, bánh bột ngũ sắc bằng đường thốt nốt, bánh lá ngọt vị thốt nốt, bánh nút hoàng kim, bánh ướt tứ vị, bánh quỷ phi, bánh gan." }, { "start_ms": 287900, "end_ms": 306320, "text": "Hội thi do Trung tâm Xuất tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh An Giang phối hợp với Viện Nghiên cứu Phát triển Bảo tồn Văn hóa Nghệ thuật Đông Nam Á tổ chức, với mục tiêu nâng cao chất lượng và bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực dân dàn, đặc biệt là các món bánh được chế biến từ thốt nốt, một nguyên liệu quen thuộc và độc đáo của vùng đất Bảy núi An Giang." }, { "start_ms": 308140, "end_ms": 331840, "text": "Biến đổi khí hậu là thực trạng báo động khắp nơi trên thế giới. Nâng cao nhận thức về biến đổi khí hậu để cùng hành động giảm thiểu tác hại lên môi trường sống của chúng ta đã được nhiều cơ quan tổ chức thực hiện. Và tối qua, Trường Đại học Văn Lan, TP.HCM cũng vừa tổ chức một chương trình nhằm hướng tới mục tiêu thúc đẩy hành động bảo vệ môi trường. Sự kiện mang tinh trông do các sinh viên qua quan hệ công chúng và truyền thông nên ý tưởng và thực hiện." }, { "start_ms": 331840, "end_ms": 344270, "text": "Mỗi phương đoàn kịch được gian dựng hay mẫu trang phục được trình diễn đều gói gọn những công sức lẫn mong muốn của các bạn sinh viên về truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường, cũng như trông đợi một tương lai tươi sáng cho hành tinh xanh." }, { "start_ms": 344270, "end_ms": 372220, "text": "Lấy ý tưởng từ vấn nạn ô nhiễm môi trường và đặc biệt là ô nhiễm môi trường không khí nó khá là khô khen và em lòng ghép với phần nhạc kịch để nó có thể dễ tiếp xúc với giới trẻ ngày nay hơn. Mình rất tự hào vì các bạn mới là năm 2 nhưng các bạn đã có một ý tưởng, các bạn đã có dám làm và dám thực hiện những ước mơ của mình và muốn lan tỏa hành động đấy đến tất cả mọi người. Em tin là những hành động nhỏ có thể tạo ra những tác động lớn, từ đó chung tay bảo vệ môi trường tạo ra một cộng đồng tốt đẹp hơn." }, { "start_ms": 372220, "end_ms": 401810, "text": "Từ ý thức đến hành động, một hành động nhỏ đến những tác động lớn lao hơn. Qua những tiết mục nghệ thuật của các bạn sinh viên Trần Giang Lan đã giúp thông điệp về biến đổi khí hậu trở nên sinh động gần gũi và dễ được đón nhận hơn." }, { "start_ms": 407950, "end_ms": 434780, "text": "Khoảng 21 giờ tối qua, tại một quán ăn gồm một tầng trệt một lầu ở địa chỉ 177 Nguyễn Tương Hiền, phường 4, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh, thuộc khu phố ẩm thực, đã xảy ra vụ cháy, 5 người trong nhà kịp thoát ra nơi an toàn. Khi đó, 3 người tầng trệt và 2 người ở tầng 1 đang buôn bám thì bất ngờ bảng kiệu bùng cháy và lan đến cục nóng máy lạnh tầng 1 gần đó. Lửa nhanh chóng lan sang các vật sẽ cháy và cả bù phát mạnh. Người trong nhà đã vô quán và cùng người dân xung quanh dập lửa nhưng không thành." }, { "start_ms": 434780, "end_ms": 456020, "text": "Sau khi nhận được tin báo, đội cảnh sát phòng chế cháy và cơ đoạn cơ hội công an quận 3 nhanh chóng điều động xe cháy và nhiều cán bộ chiến sĩ đến hiện trường dùng phoài rồng sập đám cháy, ngăn cháy lan từ nhiều hướng, hoạt hoạn nhanh chóng được kiểm soát vào khoảng 22 giờ 3 phút cụ cải. Không thiệt hại tuyệt người nhưng nhiều tài sản đã bị thiêu rụi, hiện cơ quan chức năng đang tiến hành điều tra làm rõ nguyên nhân sự việc." }, { "start_ms": 456850, "end_ms": 487470, "text": "Thưa quý vị, liên quan đến vụ cháy bãi ba lét hàng ngàn mét ở Bình Chánh, vào hôm qua ngày 5 tháng 8, công an huyện Bình Chánh đang điều tra vụ vi phạm quy định về phòng cháy chữa cháy xảy ra vào ngày 7 tháng 7 trên địa bàn xã Vĩnh Lộc A. Theo đó thì nghi vấn vụ cháy có thể là do người đốt cỏ làm cháy lan. Theo đó, 12h15 phút ngày 7 tháng 7, khói lửa bùng lên tại bãi đất ở ấp 14, tổ 1, đường liên ấp 2 tháng 6, xã Vĩnh Lộc A. Lám cháy dữ dội lan ra bãi chứa ba lét gỗ rộng hàng ngàn mét vuông." }, { "start_ms": 487470, "end_ms": 507600, "text": "Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ công an huyện Bình Chánh điều động nhiều phương truyền cùng các cán bộ chiến sĩ đã đến hiện trường khống chế đám cháy, vui cháy gây thiệt hại nhiều tài sản. Theo điều tra ban đầu, công an nghi vấn có người đốt cỏ gây cháy lan sang khu đất để ba lét và căn nhà tôn khoảng 70m2 của ông NTM, sinh năm 1983, nguồn quận Tân Bình." }, { "start_ms": 507600, "end_ms": 531410, "text": "Để phục vụ điều tra làm rõ, Công an huyện Bình Chánh phát thông báo ai chứng kiến hoặc biết thông tin vụ việc, hãy báo ngay cho Công an huyện Bình Chánh qua số điện thoại 028 3760 6923 hoặc 0938 164514. Ngày 5 tháng 8, Ủy ban kiểm tra tỉnh ủy Đồng Nai thông báo về kết quả kỳ họp thứ 40 và 41 để thông qua việc kiểm tra giám sát kỷ luật đảng trên địa bàn." }, { "start_ms": 532880, "end_ms": 561650, "text": "Ủy ban kiểm tra tỉnh ủy Đồng Nai đề nghị ban thường vụ tỉnh ủy, ban chấp hành đảng bộ tỉnh Đồng Nai xem xét, thi hành kỷ luật theo thẩm quyền đối với 3 đồng chí có liên quan đến sai phạm tại dự án khu dân cư Bình Đa, thành phố Biên Hòa, gồm các ông Nguyễn Kim Long, Chánh văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Nai, Nguyên Chủ tịch Hội đồng thành viên Tổng công ty công nghiệp thực phẩm Đồng Nai, Đô Phi Cô, Trịnh Tuấn Liêm, Nguyên Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Biên Hòa, Nguyễn Tuấn Anh, Chủ tịch Hội nông d" }, { "start_ms": 561650, "end_ms": 588530, "text": "Ủy ban kiểm tra tỉnh ủy Đồng Nai cũng nghiêm khắc phê bình đối với 17 đồng chí, nguyên là cán bộ của Đồng Nai và tổng công ty Dofico. Theo kết luận của thanh tra tỉnh, trong quá trình triển khai khu dân cư Bình Đa, tổng công ty Dofico đã có nhiều sai phạm trong thuê đất, giai hạn thuê đất, góp vốn thành lập doanh nghiệp. Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Nai quyết định chủ trương đầu tư không đúng quy định. Hiện công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố vụ án hình sự, vi phạm các quy định về quản lý đất đai xảy ra tại khu dân cư Bình Đa." }, { "start_ms": 589780, "end_ms": 620300, "text": "Tối ngày 5 tháng 8, Công an thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương đã điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn giao thông giữa xe container và xe máy là một người tử vong trên cầu vượt 550. Khoảng 19 giờ tối, chị Lữ Thị Yến, 36 tuổi, ngụ bà rìa Vũng Tàu chạy xe máy trên đường DT 743 hướng từ quân đoàn 4 lên ngã 6 An Phú. Khi đang đổ gần hết dốc cầu vượt ngã 4 550, phường Tân Đông Hiệp, thành phố Dĩ An thì sẽ ra va chạm với xe container chạy cùng chiều. Va chạm khiến chị Yến ngã xuống đường tử vong tại chỗ." }, { "start_ms": 620300, "end_ms": 644080, "text": "Tại hiện trường, xe máy chị Yến nằm trong cọc phản khoan, thi thể nằm ngay bên cạnh, chiếc container dừng cách đó vài mét. Đáng nói, cầu vực 550 có biển cấm chỉ cho xe 2-3 bánh chạy lên cầu từ 6 đến 8 giờ sáng và 16 giờ 30 đến 18 giờ 30 chiều. Nhận tin báo, công an thành phố Dĩ An có mặt điều thiết giao thông khám nghiệm hiện trường. Được biết, chị Yến làm công nhân cho một công ty ở thành phố Thủ Đức đang trên đường về phòng trọ thì gặp tai nạn." }, { "start_ms": 644910, "end_ms": 654860, "text": "Chiều qua 5 tháng 8 trên quốc lộ 48C đoạn qua thị trấn Quy Hợp, quyền Quy Hợp, Nghệ An sẽ đáp vụ tích năng giao thông giữa xe đầu kéo và xe máy khiến 2 người thương vọng." }, { "start_ms": 655920, "end_ms": 682770, "text": "Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 15 giờ chiều trên quốc lộ 48C, đoạn qua thị trấn Quỳ Hợp. Vào thời điểm xảy ra vụ tai nạn, camera an ninh của một hộ dân ghi lại cho thấy chiếc xe đầu kéo mang remote biển kiểm soát 37R50197 đang nuôi thông trên quốc lộ 48C thì bất ngờ một người phụ nữ điều khiển xe máy đi cắt ngang đường. Do quá bất ngờ, tài xế xe tải không thể dừng gấp khiến chiếc xe đã đâm trực diện vào người điều khiển xe máy, cuốn cả người và xe vào gầm." }, { "start_ms": 682770, "end_ms": 710800, "text": "Xe đầu kéo ngay sau đó mất lái đâm vào cửa hàng ven đường rồi mới dừng lại. Vụ tên nạn khiến nạn nhân điều khiển xe máy bị thương rất nặng, được đưa vào bệnh viện cấp cứu ngay sau đó nhưng không qua khỏi. Vụ tên nạn cũng khiến một cháu bé bị thương nặng." }, { "start_ms": 717300, "end_ms": 746420, "text": "Thưa quý vị, kết phiên giao dịch ngày 5 tháng 8, hàng loạt chỉ số chứng khoán thế giới tiếp tục giảm điểm mạnh khi liên tiếp nhiều thông tin xấu được công bố đi kèm với đội lo kinh tế bị suy thoái và địa chính trị, nhiều nhà đầu tư chọn cách bán tháo tài sản có rủi ro cao. Thị trường chứng khoán Mỹ tiếp tục ngập trong sắc đỏ, tại thời điểm cuối phiên Nasdaq, S&P 500 và Dow Jones giảm lần lượt 3,4%, 3% và 2,6% với nhiều mã bị bán tháo." }, { "start_ms": 746420, "end_ms": 767840, "text": "Chiến khoán Mỹ liên tục giảm mạnh các phiên gần đây do nhà đầu tư lo ngại nền kinh tế số một thế giới sẽ sớm rơi vào suy thoái sau dữ liệu kinh tế kém tích cực hồi tuần trước. Các sàn chiến khoán châu Âu cũng diễn biến tiêu cực. Eurostock 50 giảm 1,5%, Dash của Đức giảm 1,8%, còn FTSE 100 của Anh giảm hơn 2%." }, { "start_ms": 767840, "end_ms": 797260, "text": "Với mũi giờ đi trước, chỉ số Nikkei 225 của Nhật Bản mất đến 13,5% giá trị kết phiên 5 tháng 8. Đây là phiên giảm mạnh nhất lịch sử của Nikkei, vượt xa cả thứ hai đen tối năm 1987. Cospi của Hàn Quốc cũng giảm gần 9%, trước khi giao dịch bị ngưng 20 phút do mức giảm quá lớn khiến cơ chế tự ngắt của sàn giao dịch được kích hoạt. Công ty của tỷ phú Warren Buffett, Versailles Hathaway đã bán một nửa lượng cổ phiếu Apple mà họ đang nắm giữ." }, { "start_ms": 798510, "end_ms": 824740, "text": "Theo báo cáo tài chính quý gần nhất vừa được công bố, Berkshire Hathaway đã bán 75,5 tỷ USD cổ phần của Apple trong quý II, nâng lượng tiền mặt nắm giữ lên con số kỷ lục gần 277 tỷ USD. Như vậy, tại thời điểm cuối quý II, lượng cổ phiếu Apple mà doanh nghiệp của Warren Buffett nắm giữ là 400 triệu, giảm 50% so với quý I. Trước đó, trong 3 tháng đầu năm, Berkshire Hathaway đã bán 13% cổ phiếu Apple của mình." }, { "start_ms": 824740, "end_ms": 849100, "text": "Tỷ phú giàu thứ 10 thế giới cho biết bán cổ phần trái táo khuyết để giải quyết một số vấn đề liên quan đến thuế sau khi khoản đầu tư này đã đem lại lợi nhuận nhất định. Số cổ phần Apple được dự báo tiếp tục đứng đầu danh mục đầu tư của Berkshire Hathaway vào cuối năm nay. Tính đến cuối tháng 6, 72% tài sản đầu tư của Berkshire Hathaway tập trung vào Apple, Bank of America, American Express, Coca-Cola và Chevron." }, { "start_ms": 850130, "end_ms": 877550, "text": "Ủy ban cho Âu EC ngày 5 tháng 8 cho biết, Bydance, công ty mẹ của ứng dụng chia sẻ video ngắn nổi tiếng TikTok, đã đồng ý rút vĩnh viễn chương trình thưởng TikTok Lite để tuân thủ đạo lực dịch vụ kỹ thuật số DSA của Liên minh cho Âu EU. Theo đó, TikTok đã đưa ra cam kết có tính ràng buộc về pháp lý để rút chương trình TikTok Lite khỏi các quốc gia EU và không triển khai bất kỳ chương trình nào khác thay thế có thể lách quyết định đó." }, { "start_ms": 877550, "end_ms": 907360, "text": "EC cảnh báo mọi vi phạm cam kết trên sẽ bị tính là vi phạm đạo luật DSA và đối mặt với mức phạt tài chính từ EU. TikTok Lite là chương trình có thưởng cho phép người dùng kiếm điểm khi thực hiện một số tác vụ nhất định như xem video, thích nội dung, theo dõi người sáng tạo hoặc mời bạn bè tham gia. Hồi tháng 4, EU đã yêu cầu TikTok đánh giá rủi ro sau khi ra mắt ứng dụng này tại Pháp và Tây Ban Nha do lo ngại những tác động tiêm ẩn của ứng dụng đối với trẻ em và sức khỏe tâm thần của người dùng." }, { "start_ms": 907360, "end_ms": 937680, "text": "Bên cạnh đó, SC cho biết vẫn đang tiến hành một cuộc điều tra từ tháng 2 năm nay về việc liệu TikTok có vi phạm các quy tắc nội dung trực tuyến nhằm bảo vệ trẻ em và bảo đảm quảng cáo minh bạch hay không. Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Science, hiện tượng tan chảy gần đây của sông băng trên địa Andes là chưa từng có trong lịch sử. Phát hiện này khiến các nhà khoa học sửng sốt về sự tác động của biến độ khí hậu. Sông băng tan chảy khiến các đá axit bị lộ ra lần đầu tiên sau hàng thế kỷ." }, { "start_ms": 937680, "end_ms": 964560, "text": "Nhóm các nhà khoa học đã xác định hiện đại bằng carbon của lớp đá nền mới lộ ra do sông băng rút lui bằng cách to nồng bộ hạt nhân. Kết quả tôi thấy loại đá này chưa được lộ ra trong kỳ Holocene, có điện thoại từ 11.700 năm trước nhưng có thể còn lâu hơn thế. Nghiên cứu đã thu thập dữ liệu tại 4 sông băng trên khắp dịch Angles, nơi chiếm 99% lượng băng của các sông băng nhiệt đới trên thế giới. Những sông băng này sẽ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi của thời tiết vì chúng luôn ở gần điểm đóng băng." }, { "start_ms": 965680, "end_ms": 989600, "text": "Tây Ban Nha đang đối mặt với liên tiếp nhiều đợt nắng nóng. Trong thời điểm đó, một công viên nước ở vùng Catalonia đang đem đến cho những chú chó một giải pháp tránh nóng thú vị vì đây là địa điểm giải trí dành riêng cho thú cưng. Địa điểm giải trí mát mẻ này nằm cách thành phố Barcelona khoảng 30 km. Tại đây, những chú chó có thể cùng chủ của mình bơi lội chơi những trò chơi dưới nước." }, { "start_ms": 989600, "end_ms": 1021150, "text": "Trong nhiệt độ này thì biển là một sự lựa chọn giả nóng lý tưởng, nhưng tôi không thích nước mặn cho lắm mà thích môi trường nước ngọt hơn. Bạn tôi chỉ tôi đến đây và tôi thấy rất vui. Chó của tôi rất hào hứng khi được thư giãn ở công viên này. Nếu không thích nước, các chú chó có thể được chủ của mình đưa tới những bãi cỏ hoặc cồn cát và phơi nắng trên đó. Công viên nước thường xuyên tổ chức những buổi họp mặt thân mật phân theo từng giống chó. Lên đây thì chúng tôi cũng xin được khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi." }, { "start_ms": 1021150, "end_ms": 1028910, "text": "Chúc quý vị một ngày mới thuận lợi và quý vị hãy tiếp tục theo dõi chương trình 60 giây chiều nay của chúng tôi với nhiều thông tin cập nhật. Xin kính chào, tạm biệt." } ] }, "L21_V007": { "video_id": "L21_V007", "duration": 841.92, "language": "vi", "segment_count": 31, "segments": [ { "start_ms": 3380, "end_ms": 30460, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình sáng nay sẽ có những thông tin đổi bật sau đây. Bạc Liêu hợp khẩn trước tình hình sạc lỡ tuyến đê Biển Đông diễn biến phức tạp. Xuất khẩu các đường xe Hàn Quốc tăng trưởng mạnh trong 3 tháng gần đây. Thủy điện thác bà trên sông chảy xả lũ khiến nước vùng Hạ Du lên nhanh gây ngập sâu." }, { "start_ms": 30460, "end_ms": 57310, "text": "Bài chỉ huy phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn tỉnh cho biết, đến sáng ngày 6 tháng 8 ghi nhận 49 nhà dân, 30 xưởng cổ, 13 chuồng trại bị ngập, tập trung ở thị trấn Thác Bà, xã Yên Bình và Vĩnh Kiên. Như vị trí dập sông chảy bị sạc lỡ, chính quyền huyện Yên Bình đã huy động gần 200 người hỗ trợ di chuyển tài sản cho người dân. Chủ điện Thác Bà mở cơ xã đầu tiên vào lúc 19h ngày 4 tháng 8, theo yêu cầu của Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn." }, { "start_ms": 57310, "end_ms": 86430, "text": "Từ 13 giờ, tức trước 6 tiếng, lần mở cửa xã và công văn bảo đảm an toàn Hạ Du đã được Bộ gửi đến Công ty Cổ phần Thủy điện Thác Bà và Ủy ban Nhân dân các tỉnh Yên Bái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, thành phố Hà Nội, nơi chịu ảnh hưởng của xã Lũ. Xã Vĩnh Kiên, huyện Yên Bình nhận được văn bản thông báo xã Lũ lúc 14 giờ ngày 4 tháng 8. Ngay sau đó, xã cho phát loa trường thanh, cử cán bộ thông báo đến các thôn sớm, kêu gọi người dân ở vùng trụng thấp chuyển đồ đạc lên cao. Ông Nguyễn Mạnh C" }, { "start_ms": 86430, "end_ms": 114670, "text": "Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy Điện Tác Bà cho biết, gần 20 ngày trước khi xã, đồng vị quản lý đã thông báo về khả năng xã lụ đến đồng vị phòng chống thiên tài từ cấp xã đến tỉnh của Yên Bái, Tuyên Quang, Phú Thọ. Thông tin tình hình sạc lỡ tuyến đề biển Đông đoạn dắp ranh hai tỉnh Bạc Liêu, Sóc Trăng, diễn biến phức tạp, có nguy cơ vỡ cao, đe dọa đến tài sản, tính mạng, sản xuất của người dân. Ngày 6 tháng 8, Ủy ban Nhà dân tỉnh Bạc Liêu đã tổ chức cuộc họp khẩn" }, { "start_ms": 116110, "end_ms": 143390, "text": "Nguyên nhân sạc lỡ là do vị trí bờ biển trước đoạn đầy này, rừng phùng hồ đã mất hoàn toàn, nền sóng đánh trực tiếp vào mái và thân gây sạc lỡ đê. Dù sạc lỡ chưa gây thiệt hại về người và tài sản của người dân, hiện tại chỉ gây sạc lỡ và có nguy cơ sạc lỡ 100m đê gây mất an toàn ổn định và có nguy cơ gây dở đê. Tỉnh Thống nhất ban bổ tình trạng khẩn cấp và thống nhất phương án xử lý khắc phục sự cố sạc lỡ thuộc địa bàn xã Dĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu." }, { "start_ms": 143390, "end_ms": 169230, "text": "Đề nghị các địa phương ra soát lại các đoạn đê có nguy cơ sạc lở và kịp thời ban bố tình trạng phân cấp nhằm chú động các phương án phòng chống thiên tai từ sớm, cũng như có sự chuẩn bị cụ thể rõ ràng để khắc phục ngay khi sự cố xảy ra, đảm bảo an toàn tính mạng và đảm bảo sản xuất cho người dân. Trên trường hợp như sự cố sạc lở vừa qua sẽ khiến tỉnh bị động và gặp khó khăn trong xử lý, nhất là khó khăn về kinh phí để khắc phục xử lý sớm nhất, nhanh nhất." }, { "start_ms": 170700, "end_ms": 199060, "text": "An Hiệp là xã Cù Lao của huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp, nằm giữa sông Tiền và sông Sa Đét. Mùa mưa lũ vừa đến, xã Cù Lao An Hiệp đã phải đối mặt với một hiểm họa khôn lường, đó là sạt lở bờ sông. Chỉ trong một thời gian ngắn, 2.000m2 đất trồng trọt cùng với tài sản của người dân đã bị nuốt chững bởi dòng sông Hùng Dự. Mới đây, sạt lở kéo dài hơn 90m, nhưng ăn sâu vào đất liền tới 65m, ảnh hưởng diện tích trồng cây ăn quả. Chỉ trong phút chốc." }, { "start_ms": 199060, "end_ms": 225780, "text": "Sạt lở đã cuốn trôi hơn 1.000m2 đất trồng dừa của gia đình ông Đặng Văn Đạt. Hình hình sạt lở tại đây có thể sẽ còn diễn biến phức tạp, nhất là khi đang vào mùa mưa lũ như hiện nay. Chính quyền địa phương vận động bà con đề cao tinh thần cảnh giác, tiếp tục di dời tài sản trong vành đai sạt lở đến nơi an toàn." }, { "start_ms": 225780, "end_ms": 249170, "text": "Việc chủ động đề phòng ứng phó của người dân và chính người địa phương là việc làm cấp bách để hạn chế thấp nhất những thiệt hại do sạt lở bờ sông gây ra." }, { "start_ms": 254380, "end_ms": 268850, "text": "Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, xuất khẩu cá ngừ sang Hàn Quốc đã đạt mức tăng trưởng mạnh trong 3 tháng gần đây với mức tăng 3 con số. Đặc biệt trong tháng 6, kiên mạch xuất khẩu cá ngừ đạt gần 6 triệu đô la Mỹ, tăng gần 6 lần so với cùng kỳ năm ngoài." }, { "start_ms": 269580, "end_ms": 292300, "text": "Tính chung, nửa đầu năm, xuất khẩu cá ngừ sang Hàn Quốc đạt hơn 14 triệu USD, tăng 2,4 lần so với cùng kỳ. Hàn Quốc là một trong 10 thị trường đơn lễ nhập khẩu cá ngừ nhiều nhất từ Việt Nam. Hàn Quốc đang nhập khẩu chủ yếu các sản phẩm cá ngừ chế biến và đóng hộp từ Việt Nam, kiếm tới 99% tổng kim ngạch xuất khẩu. Trong số đó, thịt thăng cá ngừ vằn hấp đông lạnh là sản phẩm được ưu chuộng nhất." }, { "start_ms": 295950, "end_ms": 324880, "text": "Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến bao bì thực phẩm sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 8 đến 10 tháng 8 tại TP.HCM. Triển lãm năm nay sẽ tập trung vào mở rộng đối tác chuỗi cung ứng và kết nối với nhà sản xuất. Theo bang tổ chức, sự kiện năm nay tăng 40% quy mô so với năm 2023, với hơn 1.200 gian hàng và hơn 900 doanh nghiệp từ 20 quốc gia và lãnh thổ, dự kiến thu hút 25.000 lượt khách tham quan." }, { "start_ms": 324880, "end_ms": 347500, "text": "Đề tài trọng tâm là mở rộng đối tác trong trưởng cung ứng, tìm kiếm đầu ra sản phẩm, góp phần tăng trưởng doanh thu cho các doanh nghiệp, đồng thời kết nối trực tiếp tận gốc nhà sản xuất, rút ngắn quá trình tìm hiểu, thiết kiệm thời gian cho đơn vị sản xuất và phân phối. Đặc biệt, năm nay sẽ có tòa đàm, chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết thành công khi lựa chọn trái cây Việt phục vụ cho kinh doanh đủ." }, { "start_ms": 348180, "end_ms": 375700, "text": "Chiều tối qua, một cửa hàng gần khu vực chợ Gò Pháp, TP.HCM bốc cháy. Vụ việc không gây thiệt hại về người, nhưng khiến nhiều người hoảng loạn, thấu chạy, nhiều tài sản bị thiêu rụi. Theo thông tin ban đầu, khoảng 17h45, người dân sống gần khu vực phường 5 phát hiện khói đen bốc lên kèm theo mùi khét từ một cửa hàng kinh doanh các mặt hàng dành cho mẹ bầu và bé trên đường Trần Phú Cương. Nhiều người dùng vinh chữa cháy mini chạp lửa, đồng thời hô hoán để nhân viên cửa hàng chạy ra ngoài." }, { "start_ms": 375700, "end_ms": 402460, "text": "Tuy nhiên, công tác chữa cháy ban đầu bất thành, lửa nhanh chóng buồn lên. Nhận tin báo, đội cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ công an quận Cờ Giáp, điều động xe chữa cháy và nhiều các bộ chiến sĩ đến hiện trường, dùng dừa rồng dập đám cháy, ngăn cháy lan từ nhiều hướng. Nhân viên trong cửa hàng được hướng dẫn thoát ra ngoài an toàn. Tuy nhiên, dụ cháy xảy ra tại khu vực đông dân cư khiến nhiều người hoảng loạn, gây ra tình trạng kẹt xe kéo dài. Khoảng 20 phút sau, đám cháy được kiểm soát." }, { "start_ms": 402460, "end_ms": 431020, "text": "Theo lời nhân viên cửa hàng, khói đen kèm thêm mùi khét bốc ra từ trên trần nhà, bén lửa vào các vật dễ cháy dẫn đến vụ hỏa hoàng. Ngày 6 tháng 8, Cơ quan Cả sát điều tra Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố vụ án hình sự về vi phạm quy định tham gia giao thông đường bộ liên quan đến vụ tai nạn giao thông khiến 5 người thương vọng. Ngành chức năng Đồng Nai cũng đang tiến hành kiểm tra ra soát điểm giao giữa đường sát dưới đường bộ trên tuyến đường sát Bắc Nam đoạn qua địa bàn tỉnh." }, { "start_ms": 431020, "end_ms": 456750, "text": "Theo đó, tối ngày 28 tháng 7, tàu hỏa SNT-5 du thông theo hướng Bắc Nam khi đi tới đường ngang không có rào trắng thuộc thành phố Biên Hòa thì gia chạm với xe bán tải dồn Võ Văn Khải, 49 tuổi, ngụ thành phố Biên Hòa điều khiển. Vụ gia chạm khiến 2 người tử vong, 3 người phải nhập diện cấp cứu. Nguyên nhân ban đầu của vụ tai nạn được xác định là do lái xe Võ Văn Khải không chú ý quan sát điều khiển xe đi qua đường sát khi tàu đang đến." }, { "start_ms": 456750, "end_ms": 494030, "text": "Cơ quan công an cũng đang xem xét để khởi tố bị can đối với lái xe ô tô nhằm xử lý theo quy định của pháp luật. Trong phần sau của chương trình, tàu chở hàng hóa tiếp tế kết nối thành công với trạm vũ trụ quốc tế ISS. Chuối ra hoa và kết trái tại Hàn Quốc, quốc gia có khí hậu ôm đới. Thưa quý vị, một tàu chở hàng hóa tiếp tế đã kết nối thành công với trạm vũ trụ quốc tế ISS vào 7 giờ 10 phút ngày 6 tháng 8 theo giờ GMT." }, { "start_ms": 495020, "end_ms": 518640, "text": "Tàu Cygnus mang theo gần 4 tấn hàng hóa và trang thiết bị phục vụ cho các thiết nghiệm nghiên cứu khoa học trên ISS, bao gồm tác động của môi trường vì trọng lực lên tế bào con người và phản ứng cháy ngoài không gian. Con tàu này được phóng bằng tên lửa SpaceX Falcon 9 vào cuối tuần qua. Nó đã kết nối với cánh tay máy Canadam 2 của ISS. Người phụ trách việc cập bến này là phi hành gia Matthew Dominic của NASA." }, { "start_ms": 518640, "end_ms": 552210, "text": "Theo kế hoạch, tàu Cygnus sẽ ở lại ISS trong vài tháng trước khi bắt đầu hành trình trở về trái đất. Các bác sĩ tại Anh đã lần đầu tiên sử dụng thiết bị robot để tiến hành phẫu thuật trên một bé trai với độ chính xác cao và ít xâm lấn. Họ hy vọng robot sẽ mở đường cho các cuộc phẫu thuật cho cả người lớn và trẻ em. Cơ quan y tế Anh NHS đang thử nghiệm hệ thống phẫu thuật VCS trên trẻ em sau nhiều cuộc phẫu thuật thành công ở người lớn. Thiết bị nhằm tăng độ chính xác." }, { "start_ms": 552210, "end_ms": 580940, "text": "thông qua việc sử dụng các dụng cụ với kích thước nhỏ và màn hình phóng đại. Bệnh viện nhi Southampton đã điều trị cho Reese đến từ Hampshire. Cậu bé 7 tuổi này bị hẹp niệu quản khiến nước tiểu không thể di chuyển từ thận xuống bàn quang. Bác sĩ tiết niệu nhi khoa Ewan Browley là người thực hiện ca phẫu thuật nông niệu quản bằng hệ thống Versius. Các bác sĩ cho biết công nghệ này có những ưu điểm giúp bệnh nhân phục hồi nhanh hơn, ít đau sau phẫu thuật và không phải nằm viện lâu." }, { "start_ms": 581040, "end_ms": 600780, "text": "Trợ lý robot nghe có vẻ giống như tự động hóa theo một cách nào đó, nhưng thực tế nó vẫn do bác sĩ phẫu thuật điều khiển. Tôi hy vọng thiết bị robot sẽ giúp mở rộng các ca phẫu thuật trên khắp nước Anh và trên thế giới. Reese đã có thể xuất viện chỉ một ngày sau phẫu thuật, và sức khỏe của cậu đã nhanh chóng phục hồi." }, { "start_ms": 601460, "end_ms": 623740, "text": "Tác động của biến đổi khí hậu ngày càng trở nên rõ rệt trên thế giới. Tại Seoul, Hàn Quốc, nước có khí hậu ôn đới, những người nông dân vừa vui mừng vừa lo lắng khi thấy cây chuối ra hoa và kết trái. Cây chuối thường mọc ở những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới. Tại Hàn Quốc, chuối vốn khó trồng do nước này thuộc vùng ôn đới với bốn mồ rõ rệt." }, { "start_ms": 623740, "end_ms": 651680, "text": "Chúng tôi đã trồng những cây chuối này được 10 năm và thấy rất tò mò khi nhìn chúng ra trái. Tuy nhiên đồng thời tôi cũng cảm thấy cuộc khủng hoảng khí hậu đã trở nên nghiêm trọng hơn. Theo cơ quan khí tượng Hàn Quốc, kể từ năm 2012 đến nay, nhiệt độ trung bình hàng năm tại nước này có xu hướng ấm lên liên tục. Chuối thường mộc ở vùng cận nhiệt, nơi có độ ấm và nhiệt độ cao trong mùa hè. Còn trong mùa đông, nhiệt độ vẫn ở mức tương đối cao. Những cây chuối ra trái ở Seoul cho thấy." }, { "start_ms": 651680, "end_ms": 679250, "text": "Điều kiện khí hậu ở Hàn Quốc đang trở nên giống các vùng cần nhiệt. Theo Cơ quan Phát triển Nông thôn Hàn Quốc, diện tích trong nông sản cần nhiệt đới ở nước này đã tăng gấp 10 lần từ năm 2021 đến năm 2023, đạt hơn 3.305 hectare. Nhật Bản đã ghi nhận nhiệt độ tháng 7 nóng nhất kể từ khi số liệu bắt đầu được thu thập từ năm 1898. Nhiều khu vực có mức nhiệt vượt hơn 40 độ C vào ban ngày." }, { "start_ms": 680530, "end_ms": 707950, "text": "Giới chức thủ đô Tokyo của Nhật Bản cho biết chỉ trong tháng 7 đã ghi nhận 123 người tử vong nghi do sốc nhiệt. Hầu hết các nạn nhân đều trên 60 tuổi. Nhà chức trách cho biết hơn 37.000 người đã phải nhập viện để điều trị sốc nhiệt từ ngày 1 đến ngày 28 tháng 7. Người dân và du khách được khuyến cáo uống đủ nước để giảm nguy cơ sốc nhiệt. Lúc trước nhiệt độ tối đa chỉ là 35 độ C, giờ thì 38 hay 39 là điều bình thường." }, { "start_ms": 707950, "end_ms": 741780, "text": "Điều này đã trở thành bình thường mới, tôi thấy rất lo lắng. Cơ quan khí tượng Nhật Bản cho biết, bộ dùng áp cao tại Thái Bình Dương và không khí nóng thổi từ phía Nam là nguyên nhân khiến nhiệt độ tăng cao tại nước này. Ngắn nóng ở Nhật Bản được dự báo sẽ tiếp tục kéo dài trong tháng 8 này. Thủ đô Roma của Italia vừa tổ chức một màn trình diễn ánh sáng kết hợp tuyết nhân tạo phía trước vương cung Thánh đường Đức và Cả. Bất chấp cái nóng của mùa hè, nhiều người dân và du khách vẫn đổ về đây để theo dõi." }, { "start_ms": 743410, "end_ms": 773020, "text": "buổi biểu diễn mang tên Phép Màu của Đức Mẹ Tuyết có liên quan tới việc xây dựng Vương Cung Thánh Đường Đức Bà Cả. Theo truyền thuyết, vào đêm 5 tháng 8 năm 358 công nguyên, Đức Mẹ Maria đã xuất hiện trong giấc mơ của giáo hoàng Liberio lúc bấy giờ và đề nghị Ngài xây dựng một nhà thờ tại địa điểm mà Đức Mẹ chỉ định. Khi tỉnh dậy, giáo hoàng đã phát hiện ngọn đồi Esquilê bao phủ trong tuyết ngay giữa tháng 8. Kể từ năm 1983 đến nay," }, { "start_ms": 773020, "end_ms": 801500, "text": "Cứ vào ngày 5 tháng 8, người ta lại tổ chức bàn tình diễn với tuyết nhân tạo để tái hiện câu chuyện trong truyền thuyết. Rạng sáng nay theo giờ Việt Nam, nhóm vũ trang Hamas thông báo đã lựa chọn Yahya Shingwa làm thủ lĩnh chính trị mới của nhóm này. Israel vốn cho rằng Shingwa là kẻ chủ mưu thực hiện vụ tấn công vào lãnh thổ Israel ngày 7 tháng 10 năm ngoái. Theo truyền thông phương Tây, Shingwa là nhân vật có quan điểm cứng rắn và thân Iran." }, { "start_ms": 801500, "end_ms": 827730, "text": "Việc lựa chọn Shingwa làm thủ lĩnh mới cho thấy Hamas sẵn sàng tiếp tục chiến đấu sau vụ ám sát thủ lĩnh chính trị Ismail Haniye. Quyết định này cũng nhằm khiêu khích Israel vì Shingwa vốn là mục tiêu hàng đầu của nước này trong cuộc chiến ở Gaza. Không giống với Haniye, thường xuyên đi lại giữa Qatar và Thổ Nhĩ Kỳ, Shingwa luôn sống ẩn mình ở xã Gaza." }, { "start_ms": 827730, "end_ms": 836140, "text": "Những thông tin vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay Còn bây giờ xin kính chào tạm biệt" } ] }, "L21_V008": { "video_id": "L21_V008", "duration": 1349.12, "language": "vi", "segment_count": 49, "segments": [ { "start_ms": 5200, "end_ms": 38580, "text": "Xin kính chào quý vị, đây là chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Rất cảm ơn quý vị đã dành thời gian theo dõi chương trình. Hôm nay thứ Năm ngày 8 tháng 8, 60 giây sẽ có những thông tin nổi bật sau đây. Bộ Công an đề xuất hạ mức phạt tiền với vi phạm về nồng độ cụ. Lâm Đồng điều tra vụ hàng loạt bỏ sữa mắc bệnh và chết sau khi tiêm vaccine viêm da nổi cục. Trái cơ sở nhựa tại huyện Bình Chánh làm thiệt hại nhiều tài sản. Hai ngàn cảnh sát Anh căng bình ứng phó với các cuộc bạo loạn trên khắp cả nước." }, { "start_ms": 42640, "end_ms": 63700, "text": "Kính thưa quý vị, sau thời gian kiên quyết xử lý các vi phạm về nồng độ cồn của người tham gia giao thông, hiện tình hình đã được cải thiện, ý thức của người dân cũng được năng lên. Để phù hợp với tính chất, mức độ của hành vi vi phạm, mới đây Bộ Công an đã đề xuất hạ thấp mức phạt tiền so với quy định hiện hành đối với hành vi vi phạm về nồng độ cồn. Đề xuất này đã nhận được nhiều ý kiến quan tâm từ người dân và giới chuyên gia." }, { "start_ms": 65170, "end_ms": 93730, "text": "Theo đề xuất, đối với người điều khiển ô tô và các loại xe tương tự, mức phạt tiền sẽ từ 800.000 đồng đến 1 triệu đồng, thay vì từ 6 đến 8 triệu đồng như hiện nay. Mức phạt đề xuất với xe mô tô, xe gắn máy và các loại xe tương tự là 400.000 đến 600.000 đồng, quy định hiện tại là 2 đến 3 triệu đồng. Đề xuất này đã được nhiều người dân đồng tình. Ký thức của mọi người giờ nó sẽ nâng cao hơn rồi, nên là mong mọi người tạo điều kiện là giảm xuống còn 800 đến 1 triệu." }, { "start_ms": 93730, "end_ms": 121860, "text": "Theo các chuyên gia, đề xuất giảm nhẹ mức xử phạt không mâu thuẫn với quy định cấm tuyệt đối nồng độ cồn, vì mục đích cuối cùng của việc xử phạt là nhằm nâng cao ý thức an toàn giao thông. Tôi cho rằng đây là một bước tiến khá dài trong kỹ thuật lập pháp, bởi vì sao nó đã phân hóa được ra trách nhiệm của người vi phạm. Song song đó, cần tuyên truyền để người dân hiểu việc giảm nhẹ mức phạt không có nghĩa là nương nhẹ cho người sử dụng rượu bia khi lái xe." }, { "start_ms": 121860, "end_ms": 151920, "text": "vì nếu phát hiện được, vẫn bị xử lý nghiêm. Tuyến đường sắt trên cao nhỗn ga Hà Nội sẽ chính thức vận hành phục vụ hành khách từ sáng nay. Theo thông báo từ Ban Quản lý Đường sắt Đô thị Hà Nội, trong 15 ngày đầu, tàu sẽ chở khách miễn phí. Đoạn trên cao từ nhỗn đến ga S8 cầu giấy dài 8,5 km, phương tuyến đường sắt đô thị số 3 nhỗn ga Hà Nội sẽ chính thức vận hành từ 8 giờ ngày 8 tháng 8. Ủy ban dân nhân thành phố Hà Nội sẽ quyết định." }, { "start_ms": 151920, "end_ms": 181090, "text": "Sau 15 ngày phục vụ miễn phí, giá vé chặn đi một gia là 8.000 đồng, đi cả tuyến là 12.000 đồng một lượt, giá vé ngày là 24.000 đồng, giá vé tháng hàng phổ thông là 200.000 đồng một tháng, hàng ưu tiên đối với học sinh, sinh viên là 100.000 đồng một tháng." }, { "start_ms": 181090, "end_ms": 211470, "text": "Tuyến đường sắt trên cao, dỗn, gà Hà Nội là tuyến đường sắt đô thị thứ 2 của Hà Nội được vận hành thư mại sau 15 năm thi công. Dịch vụ căn hộ chung cư cho thuê ngắn ngày thông qua nền tảng Airbnb nở rộ suốt thời gian qua gây nhiều phiên tói cho các cư dân khi phải sinh hoạt chung với người lạ. Và luật nhà ở sẽ đổi có hiệu lực từ ngày 1 tháng 8 cấm sử dụng căn hộ chung cư vào mục đích không phải để ở. Điều này cũng đã được quy định tại luật nhà ở năm 2014, nhưng trên thực tế vẫn chưa cấm được hoạt động này." }, { "start_ms": 213230, "end_ms": 239620, "text": "Cảnh du khách lĩnh kỉnh hành lý lần lượt bước vào sảnh chung cư như thế này không còn lạ gì với những cư dân sống ở nhiều chung cư. Thấy mấy người mà ở thuê vài ngày thì thấy cũng vô ý thức đi thì nói chuyện cũng la lớn. Bữa tối hơi ồn màu chắc người ta cũng ăn nhậu sinh hoạt gì đó. Muốn là quản lý ở đây chặt kẽ hơn, đừng có ảnh hưởng tới chung cư này." }, { "start_ms": 239620, "end_ms": 267490, "text": "Một số chung cư từng ngăn chặn dịch vụ lưu trú ngắn ngày, tuy nhiên cứ sau mỗi đợt phản ứng dữ dội thì dịch vụ này lại hoạt động bình thường. Theo các chuyên gia cần có một hành lang pháp lý rõ ràng. Thành ra hoàn toàn là sự tự pháp của các chủ trọ cho thuê và chúng tôi cũng không rõ là có sự kiểm tra từ các ban ngành đối với mô hình này hay không. Thực tế, hoạt động kinh doanh cho thuê lưu trú du lịch theo ứng dụng Airbnb cũng góp phần để phát triển du lịch." }, { "start_ms": 267490, "end_ms": 296780, "text": "Thay vì cấm, cần có những giải pháp quản lý phù hợp để hài hòa giữ quyền lợi của cư dân cũng như chủ căn hộ cho thuê. Ngày 7 tháng 8, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lâm Đồng đã phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức làm việc với người dân liên quan vụ bò sữa chết hàng loạt. Trong tuần qua, hàng trăm hữu dân ở vùng bò sữa Đức Trọng và Đơn Dương rất lo lắng. Khi hàng ngàn con bò sữa mắc bệnh, nhiều con đã chết. Đáng chú ý, chỉ đàn bò đã tiêm vaccine viêm da nổi cục mới bị ảnh hưởng." }, { "start_ms": 298380, "end_ms": 321250, "text": "Theo người dân ở xã Hiệp Thạnh, quỹ nước trọng, sau khi tiêm vaccine diêm da nổi cục cho đàn bò, một số con bị sốt, bỏ ăn, chiêu chảy. Vài ngày sau, bò bị sốt huyết rồi chết." }, { "start_ms": 321250, "end_ms": 350780, "text": "Hai năm qua là nhà em có tiêm phòng vaccine viêm da nổi cục, nhưng mà không có bị tình trạng như thế này. Năm nay là chết xong là đúng 7 ngày, là bò em nó lơ ăn nhưng mà em không phát hiện. Nếu mà em phát hiện ra thì em có thể em cứu nó cửa kịp. Những con bò chưa tiêm vaccine thì điều khỏe mạnh, không có triệu chứng gì bất thường. Chi Cục Trang Nui Thú Y và Thuy Sản Lâm Đồng đã chỉ đạo các địa phương dựng diệt tiêm vaccine phòng bệnh viêm da nổi cục cho bò, đồng thời cứ gắn bộ phối hợp với các địa phương điều trị cho bò bị bệnh. Hôm nay Chi Cục Thú Y dùng Tây Nguyên sẽ đến Lâm Đồng." }, { "start_ms": 350780, "end_ms": 376620, "text": "Tiến hành điều tra dịch tễ, tiến quyền nhân đúng là do vaccine như người dân phản ánh, thì đơn vị cung cấp vaccine sẽ phải bồi thường thi hại. Thưa quý vị, Vườn Quốc gia Núi Chúa thuộc khu dự trữ sinh quyển Thế giới Núi Chúa tỉnh Ninh Thuận là một trong những điểm đến hấp dẫn của Việt Nam, không chỉ bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn bởi sự đa dạng sinh học phong phú, đặc biệt là quần thể rùi biển quý hiếm. Và việc bảo tục rùi biển tại đây đang được triển khai một cách khoa học và bài bản." }, { "start_ms": 378540, "end_ms": 407920, "text": "Tham gia chương trình Ẩm rùa con ra biển lớn do Dường Quốc gia Núi Chúa phối hợp với nhóm gia đình em yêu thiên nhiên Việt Nam tổ chức, các tình nguyện viên và du khách có được những trải nghiệm quý giá. Học sinh từ lớp 3 trở lên còn được tìm hiểu về tập tính sinh thái của loài rùa biển." }, { "start_ms": 407920, "end_ms": 434240, "text": "Cùng với việc bảo vệ nghiêm ngặt các bãi đẻ của rùa, Dương Quốc Giao Núi Chúa cũng đẩy mạnh tuyên truyền để người dân địa phương phối hợp bảo vệ rùa biển, đồng thời tiếp nhận các cá thê rùa bị nạn từ những nơi khác để chăm sóc trước khi thả trở lại môi trường tự nhiên." }, { "start_ms": 434240, "end_ms": 462240, "text": "Công an Hà Tĩnh triệt phá đường dây lừa đảo tại Tam Giác Vàng, bắt giữ 155 đối tượng. Chiều tối qua, đường sắt Bắc Nam đã được thông tuyến sau vụ tàu SR2 bị trật bánh. Ngày 7 tháng 8, Công an tỉnh Hà Tĩnh chủ trì phối hợp với Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm mua bán người Bộ Công an Lào và các đơn vị nghiệp vụ triệt phá đường dây lừa đảo tại Tam Giác Vàng, tỉnh Bò Kèo, Lào." }, { "start_ms": 462240, "end_ms": 490860, "text": "bắt giữ 155 đối tượng liên quan. Theo công an tỉnh Hà Tĩnh, đây là một tổ chức lừa đảo chuyên nghiệp hoạt động trên không gian mạng do người nước ngoài quản lý và đã chiếm đoạt tài sản của hàng ngàn nạn nhân Việt Nam. Đường dây này chuyên lơ kéo người Việt Nam làm việc ở nước ngoài với mức lương hứa hẹn từ 18 đến 30 triệu đồng, sau đó ép buộc họ thực hiện hành vi chiếm đoạt tài sản. Chúng thường sử dụng tài khoản Facebook không chính chủ, mạo danh những người thành đạt, độc thân để kết bạn với những người ở Việt Nam." }, { "start_ms": 490860, "end_ms": 509570, "text": "Sau khi tạo được lòng tin, chúng dụ dỗ các bị hại, đầu tư kinh doanh khách sạn trên ứng dụng ảo có tên là Oyo để hưởng phần trăm hoa hồng cao, qua đó chiếm đoạt tiền đầu tư. Do rạng sáng ngày 2 tháng 8, các tổ công tác đã ập vào nơi làm việc của đường dây này tại đặc khu kinh tế Tam Giác Vàng, bắt giữ 154 người trong đường dây này." }, { "start_ms": 509570, "end_ms": 534290, "text": "Lực lượng chức năng thu giữ gần 100 nguyễn hộ chiếu, 74 viên hồng phiến, 18.900 nhân dân tệ, hàng chục máy tính, gần 500 điện thoại và hàng ngàn sim điện thoại và các công cụ tài liệu khác. Tại sân bay nội bài, công an đã bắt giữ kẻ chủ mưu là Hoàng Bích Ngọc, sinh năm 1994, trú tại Hải Phòng, khi đang trên đường bỏ trốn về Việt Nam. Hiện công an tỉnh Hà Tĩnh đang tiếp tục mở rộng chuyên án." }, { "start_ms": 536080, "end_ms": 567740, "text": "Chưa tối qua, một vụ cháy lớn xảy ra tại cơ sở nhựa tại huyện Bình Chánh, TP.HCM làm thiệt hại nhiều tài sản. Nguyên nhân và thiệt hại từ vụ cháy đang được điều tra làm rõ. Khoảng 17h ngày 7 tháng 8, người dân phát hiện cháy trên đường bộ đội An Điền, nơi có nhiều cơ sở nhựa nằm liên kề nhau. Khói đen bao trùm cả khu vực rộng lớn. Lực lượng chức năng điều động nhiều xe và lực lượng đến hiện trường. Lính cứu hỏa phải dùng máy bơm công suất lớn hút nước từ các ao để chữa cháy. Đến gần 20h, lửa được dập tắt." }, { "start_ms": 567740, "end_ms": 597810, "text": "nhưng vòi rồng vẫn phun nước để phòng lửa bùng phát trở lại. Đáng chú ý, vào ngày 18 tháng 5, tại khu vực trên từng xảy ra hóa hoạn tại cơ sở BTV. Người dân cho biết khu đất trên được cho nhiều cơ sở thuê làm nhựa. Từ khi xảy ra cháy hồi tháng 5, các cơ sở này tạm ngưng hoạt động. Gần đây, chủ cho người đến sửa chữa lại kho bãi thì tiếp tục xảy ra cháy. Chưa tối ngày 7 tháng 8, đường sát Bắc Nam, đoạn tàu SE2 bị trật bắn một tòa xe tại tỉnh Thừa Tiên Huế đã được thông tuyến." }, { "start_ms": 599630, "end_ms": 623740, "text": "Lãnh đạo công ty cổ phần đường sắt Bình Trị Thiên cho biết lực lượng đã cắt toa xe giáp với toa xe bị trật bánh và những toa phía sau toa xe bị trật bánh để đoàn tàu tiếp tục lưu thông. Theo công ty, toa xe bị trật bánh nằm gần cuối đoàn tàu. Các toa phía sau toa xe bị trật bánh chủ yếu là toa không vụ nên không trung chuyển hành khách. Sự cố cơ bản không ảnh hưởng đến vận chuyển hành khách của đoàn tàu." }, { "start_ms": 623740, "end_ms": 654740, "text": "Trước đó, đoàn tàu SE2 gồm đầu máy và 14 tòa xe lưu thông trên tuyến đường sắt Hà Nội, TP.HCM theo hướng Nam Bắc. Khoảng hơn 16 giờ ngày 7 tháng 8, khi đến khu Giang Cầu 2 trùi, thì tòa xe thứ 11 của đoàn tàu bị trật bánh khỏi đường ray về phía bên phải theo hướng tàu chạy. Nguyên nhân của sự cố này đang được điều tra làm rõ. Chiều qua, đồn biên phòng cửa khẩu cảng Cà Ná, huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận, cho biết 9 người dân trên một tàu gã gặp nạn trên biển đã được đưa vào bờ an toàn." }, { "start_ms": 656370, "end_ms": 685870, "text": "Giao khoảng 10 giờ ngày 7 tháng 8, tàu cá hành nghề pha súc do ông Quỳnh Ngọc Hoàng làm tuyên trưởng, đang từ Bà Rịa Dũng Tàu về cảng Cà Ná. Khi đến dùng biển Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận thì bị sóng to gió lớn đánh chìm. Sau đó chính thuyền viên trên tàu đã may mắn được tàu cá do ông Phan Nhân Cảm ở xã Cà Ná, huyện Thuận Nam làm tuyên trưởng, khu vớt, đưa vào cảng Cà Ná lúc 12 giờ. Sau sự việc, đồng biên phòng cơ khẩu cảng Cà Ná đã tổ chức thăm hỏi, đồng nhiên, kiểm tra sơ bộ sức khỏe các thuyền viên" }, { "start_ms": 687340, "end_ms": 716530, "text": "Công an thành phố Thuận An từ Bình Dương đến tối qua vẫn đang điều tra nguyên nhân vụ một nam thanh niên bị ngã xe tử vong trong khu dân cư Vĩnh Phú 1. Nạn nhân được xác định tên Thôn, 27 tuổi, quê Bạc Liêu. Khoảng 13h40 phút ngày 6 tháng 8, hai nam công nhân đang làm việc trên đường số 10 trong khu dân cư Vĩnh Phú 1, thành phố Thuận An, khi nghe tiếng động mạnh ngoài đường. Khi chạy ra xem thì phát hiện một thanh niên nằm úp mặt, cách đó khoảng 3 mét, có chiếc xe máy bị ngã." }, { "start_ms": 716530, "end_ms": 738220, "text": "Khi các nhân viên y tế đến kiểm tra thì xác định nạn nhân đã chết. Qua khán nghiệm hiện trường, công an nhận định nạn nhân chạy xe ra đường số 10 theo hướng đi về thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Khi tới đoạn đường cong cách cầu T6 vài chục mét thì xảy ra tai nạn giao thông. Người thân cho biết anh thôn làm việc cho vừa rau củ trong chợ đầu mối nông sản Thủ Đức." }, { "start_ms": 739820, "end_ms": 767070, "text": "Một đối tượng chém người gây thương tích rồi bỏ trốn vừa bị lực lượng cảnh sát giao thông tỉnh Bình Phước chẳng bắt được. Đó là Phạm Uy Phong, 19 tuổi, ngụ xã Đường 10, huyện Bù Đăng. Vào tối ngày 6 tháng 8, Phong dùng dao chém trọng thương một năm thanh niên tại xã Đắc Nhau, huyện Bù Đăng. Sau khi gây án, đối tượng đã lên xe khách trốn về thành phố Hồ Chí Minh. Nhận tin báo, trầm cảnh sát giao thông Đồng Phú đã cử tổ công tác sử dụng xe ô tô đặc chủng truy đuổi." }, { "start_ms": 767070, "end_ms": 793620, "text": "Đến quốc lộ 11 thuộc thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước, tổ công tác phát hiện xe khách chở đối tượng phong, liền ra hiệu lệnh dừng xe. Lực lượng đã nhanh chóng khống chế đối tượng, sau đó dẫn giải và bàn giao cho công an huyện Bù Đăng để tiếp tục xử lý. Một hố sâu và khá lớn xuất hiện từ chiều 6 tháng 8 trên đường An Bình, đường nối Bình Dương với thành phố Thủ Đức. Đến giờ, chiếc hố vẫn chưa được xử lý, tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho người tham gia giao thông." }, { "start_ms": 795920, "end_ms": 824240, "text": "Theo người dân, cách đây 3 ngày, mặt đường An Bình, đoạn trước cổng khu công nghiệp Bình Đường, thành phố Dĩ An, có dấu hiệu sụp lúng. Họ mang một số vật ra đặt cảnh báo để các xe không chạy đè lên. Tới chiều ngày 6 tháng 8, sau cơn mưa lớn, phần dưa đường tại dự trí này bị sụp, tạo hố sâu. Người dân cắm bản để cảnh báo rồi báo cơ quan chức năng. Sau đó lực lượng của vườn mang tới 3 cọc phản quang đặt quanh biển hố. Sau một ngày đến chiều qua, chiếc hố vẫn chưa được xử lý." }, { "start_ms": 824240, "end_ms": 858770, "text": "Biển hố ra động khoảng 1m sau khoảng 2m và có nguy cơ sụp thêm. Hố sâu khi tình trạng ung tắc giao thông tại đây càng thêm nghiêm trọng. Lãnh đạo quý ban nhân dân Phương An Bình cho biết đã báo cho phòng quản lý đồ thị thành phố Dĩ An. Dự kiến hôm nay, lực lượng chức năng sẽ tiến hành khắc phục. Trong bản thông tin quốc tế sáng nay, NASA hoãn chuyến bay giải cứu phi hành gia mắc kẹt trên trạm ISS. Tập yoga cùng động vật ngày càng được ưa chuộng tại Los Angeles, Mỹ." }, { "start_ms": 863890, "end_ms": 887500, "text": "Tại Anh, cảnh sát đang chuẩn bị đối phó với các cuộc bạo loạn tiếp theo khi các nhóm cực hữu tuyên bố nhắm vào các trung tâm tị nạn và các công ty luật di trú trên khắp cả nước. Lên sóng bạo lực bùng phát vào đầu tuần sau khi ba bé gái bị sát hại trong một vụ tấn công bằng dao ở Tây Bắc nước Anh, các công ty sai lệch trên mạng xã hội về danh tính thủ phạm 17 tuổi đã làm bùng lên các cuộc biểu tình phản đối nhập cư và bài Hồi giáo." }, { "start_ms": 889260, "end_ms": 913700, "text": "Tại nhiều nơi của nước Anh, hàng trăm kẻ bạo loạn đã đụng độ với cảnh sát, đập vỡ cửa sổ của các nhà trò, nơi những người xin tị nạn từ châu Phi và Trung Đông trú ngụ, hồ vàng các khẩu hiệu bưởi họ đi. Đám đông cũng ném đá vào các nhà tờ Hồi giáo khiến cộng đồng dân cư hoảng sợ. Chứng kiến những gì đang diễn ra ở Liverpool và khắp dân quốc Anh, chứng kiến cảnh một người nổi loạn và cướp bóc các cửa hàng, con thực sự sợ hãi." }, { "start_ms": 913700, "end_ms": 942830, "text": "Tại thủ đô Lương Đông, các cửa hàng và một cơ quan di trú đã đóng ván bịt kính cửa do lo ngại các cuộc biểu tình mới. Tình trạng này khiến một người cảm thấy không an toàn, sẽ có những người chống lại người da màu, người châu Á, bất kể trường hợp nào. Mỗi người được có quyền có quan điểm riêng của mình, tôi hoàn toàn phản đối bạo loạn. Chính phủ Anh đã triển khai 6.000 cảnh sát đặc nhiệm để đối phó với những người biểu tình quá khích, đồng thời chuẩn bị hàng trăm phòng giam để tiếp nhận các đối tượng bị tòa kết án." }, { "start_ms": 943950, "end_ms": 973380, "text": "Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ NASA ngày 6 tháng 8 đã hoãn chuyến bay của SpaceX đưa các phi hành gia lên trạm vũ trụ quốc tế ISS do các vấn đề liên quan đến tổng vũ trụ Starliner của Boeing. Sau khi đưa hai phi hành gia của NASA lên ISS vào đầu tháng 6, tàu Starliner đã phải leo đậu suốt hai tháng qua do phát hiện trục trặc ở động cơ đẩy và rò rỉ khí heli trong hành trình bay. Do đó hiện chưa rõ thời điểm con tàu này có thể trở về trái đất." }, { "start_ms": 973380, "end_ms": 989630, "text": "Theo dự kiến, chuyến bay sẽ chở 4 thành viên phi hành đoàn ISS tiếp theo, còn gọi là Crew-9, vào giữa tháng 8 để thay thế cho nhóm 4 người Crew-8 hiện đang ở trên trạm vũ trụ. Tuy nhiên, do sự cố của Starliner giới thêm 2 phi hành gia bị mắc kẹt." }, { "start_ms": 989630, "end_ms": 1015340, "text": "NASA đã phải đưa ra một kế hoạch khác để đưa họ trở lại trái đất. Theo NASA, chuyến bay Crew-9 dự kiến được lên lịch các cánh sớm nhất vào ngày 24 tháng 9, có thể đưa hai phi hành gia mắc kẹt và chỉ hai thành viên Crew-8 trở về, giúp Boeing có thêm thời gian để khắc phục các sự cố của Starliner. Trong trường hợp các vấn đề về an toàn của Starliner không được giải quyết, con tàu này có thể trở về trái đất mà không có người lãi." }, { "start_ms": 1016720, "end_ms": 1041950, "text": "Các nhà khoa học tại Indonesia vừa phát hiện hóa thạch của một loài người cổ chưa từng được biết đến, có niên đại lên đến 700.000 năm, với chiều cao chỉ khoảng 1 mét, đây được xem là loài người thấp nhất từng được phát hiện. Hóa thạch này được tìm thấy trên đảo Flores, loài người cổ này được cho là tổ tiên của người Homo floresiensis hay còn gọi là Hobbit, được tìm thấy cách đây 20 năm." }, { "start_ms": 1041950, "end_ms": 1066190, "text": "Nếu như người Hobbit chỉ cao khoảng 1m07, loài người này thậm chí còn thấp hơn 6cm. Chúng tôi đã nghĩ đây là xương của một đứa trẻ, nhưng với các phân tích bệnh học mô học, chúng tôi đã có thể khẳng định đây là xương của một người trưởng thành. Các nhà khoa học cho rằng nếu loài người này là tổ tiên của người Hobbit, thì điều đó cho thấy xương của họ không tiến hóa nhiều như người hiện đại." }, { "start_ms": 1066190, "end_ms": 1091280, "text": "Các phá hiện này giúp cho giới khoa học có thêm dữ liệu để nghiên cứu về quá trình, các điều kiện để những chi người khác nhau phát triển hoặc suy vong trên hành tinh. Nhà hát Shakespeare Glove tại thủ đô London, Anh đã trình diễn lại vỡ kịch nổi tiếng về mối tình bi thương như nữ hoàng Leopard và tướng quân Anthony, với kịch các sự đáng sen kết hợp mới mẻ giữa giọng nói và ngôn ngữ ký hiệu dành cho người kiếm thính." }, { "start_ms": 1093300, "end_ms": 1121090, "text": "Các nhân vật La Mã vẫn sử dụng giọng nói để tái hiện câu chuyện, còn những nhân vật Ai Cập thì sử dụng hệ thống ngôn ngữ ký hiệu Anh để truyền đạt câu thoại. Có tất cả 12 nghệ sĩ kiếm thính tham gia vào dự án này. Đây là nỗ lực nhằm phổ biến các tác phẩm nghệ thuật đến nhiều đối tượng. Về bản chất, hai quốc gia này đối lập nhiều mặt do khác biệt về địa lý và văn hóa. Cách thể hiện này thật sự rất thú vị. Sự kết hợp thú vị này đang nhận được nhiều sử thích và ủng hộ của công chúng Anh." }, { "start_ms": 1121090, "end_ms": 1152300, "text": "Hiện tại, hơn 150.000 người dân tại Anh đang sử dụng ngôn ngữ ký hiệu để giao tiếp. Chính phủ Anh đã có kế hoạch đưa ngôn ngữ này và giảng dạy chính thống tại các trường học và đưa vào kỳ thi cốt nghiệp trung học. Việc phổ biến ngôn ngữ ký hiệu sẽ giúp ít nhiều cho những người kiếm thính khi họ rơi vào trường hợp khẩn cấp tại nơi công cộng. Những bộ trang phục lộng lẫy mà các danh ca Celine Dion và Lady Gaga mặc trong lễ khai bạc Olympic Paris 2024 đang được thương hiệu Dior trưng bày trong một cuộc triển lãm tại tổ đô nước Pháp đến hết tháng 9." }, { "start_ms": 1154610, "end_ms": 1182180, "text": "Chiếc váy lồng vũ cầu kỳ màu đen với phần đuôi hồng rực rỡ của Letty Gaga, bộ đầm lũa trắng kết si vin và tua rô của đầy ngọc trai bạc của Xê Đinh Dông, hai chiếc váy ngắn và ca sĩ Aya Nakamura mặc, với lồng vũ được các nghệ nhân kết hoàn toàn bằng tay. Tất cả đang được trưng bài tại Rarari Corigio gần đầy lộ Sâm Sê-Li-Zê. Giám đốc sáng tạo Maria Grazia Chiuri đã tạo nên những bộ trang phục." }, { "start_ms": 1182180, "end_ms": 1209970, "text": "Chúng được thiết kế và may trong bí mật tại các sương may của Dior. Các nghị sĩ đã trao lại những bộ trang phục trên cho Dior một ngày sau lễ khai mạc Olympic. Họ mất 3 ngày để chính xử lại chúng sau trận mưa lớn trút xuống buổi trình diễn. Sau đó mặc cho các mannequin được thiết kế giống với danh người của các nghị sĩ. Những bộ phái này được trưng bày cùng với trang phục từ lực công đương Diana, ca sĩ Taylor Wiss hay nữ diễn viên Natalie Portman diễn." }, { "start_ms": 1212530, "end_ms": 1235870, "text": "Tập yoga cùng động vật ngày càng phổ biến và được ưa chuộng. Tại Los Angeles, Mỹ, một lớp học yoga cùng chó đang được nhiều người yêu thích tham gia. Tập trung nhưng vẫn thư giãn. Khi học viên thực hiện động tác con bèo, các trợ lý bốn chân sẽ nhảy lên lưng để giúp họ thẳng lưng hơn, hoặc chúng sẽ chạy nhảy xung quanh khi họ thực hiện động tác chó út mặt." }, { "start_ms": 1235870, "end_ms": 1262670, "text": "Chúng rất tinh nghịch và lúc nào cũng đầy năng lượng. Tôi rất thích tập yoga chung với chúng và cho dù có bị tệ lên người thì tôi cũng không thấy bực mình. Đây là một trong số những lớp đầu tiên và một trong số rất ít nơi có lớp yoga cùng chó ở Nam California kể từ năm 2019. Hầu hết những con chó trong lớp đều được nhận nuôi hoặc giải cứu từ trại cứu hộ. Hiện lớp này đã tiếp nhận được khoảng 58 chú chó." }, { "start_ms": 1262700, "end_ms": 1279020, "text": "Bạn sẽ không còn bước ra khỏi lớp mà thấy buồn phiền hay lo lắng gì nữa. Mọi thứ rất tuyệt. Yoga và những chú chó giúp cho tinh thần của chúng ta thoải mái hơn và sả stress rất hiệu quả. Ngoài chó, tại đây cũng có các lớp học yoga cùng mèo và dê." }, { "start_ms": 1280750, "end_ms": 1307740, "text": "Tiết cập nhật, đêm qua tại Đồng Nai đã xảy ra cháy lớn. Lực lượng chức năng đã đỗ lực khống chế dập tắt đám cháy tại một công ty nằm trong khu công nghiệp Bầu Xéo, huyện Trạng Bơm. Đến 23h30, đám cháy cơ bản được khống chế, không có thiệt hại về người trong vụ cháy. Khoảng 21h15 tối 7 tháng 8, người dân địa phương và công nhân của công ty SVN phát hiện khói và lửa bốc lên cao từ nhà xưởng của công ty." }, { "start_ms": 1307740, "end_ms": 1336340, "text": "Ngay lập tức, lực lượng chữa cháy cơ sở đã dùng phương tiện chữa cháy tại chỗ để dập lửa, đồng thời báo lực lượng chức năng. Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn Cứu hộ Công an tỉnh Đồng Nai cùng Công an huyện Trãn Bom đã khuy động người và phương tiện đến hiện trường tổ chức dập lửa, đồng thời phun nước làm mát, khống chế không để lửa cháy lan. Nguyên nhân và thiệt hại từ vụ cháy đang được điều tra làm rõ. Quý vị vừa theo dõi xong chương trình 60 giây của chúng tôi sáng nay." }, { "start_ms": 1336340, "end_ms": 1342060, "text": "Hẹn gặp lại quý vị vào lúc 18h30 chiều nay với những thông tin mới liên tục được cập nhật Xin kính chào, tạm biệt" } ] }, "L21_V009": { "video_id": "L21_V009", "duration": 1159.62, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 5680, "end_ms": 31600, "text": "Kính chào quý vị, đây là chương trình 60 giây sáng của Đại truyền thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau. Thành phố Hồ Chí Minh hỗ trợ các hộ dân ven kênh rạch trời đi dời. Xã lũ đón phù sa, ngay nước vị chạy đồn dụng dụng dịp trở lại. Sắp hoàn cất dự án in nhà ở bằng công nghệ 3D ở Texas, Mỹ." }, { "start_ms": 34130, "end_ms": 57420, "text": "Hàng ngàn hộ dân có hoàn cảnh khó khăn sống trên kênh rạch tại hai dự án là dự án rạch xuyên tâm quận Bình Thạnh và dự án bờ bắc trên đôi quận 8 hiện đang phải sống trong cảnh thấp thảm chờ di dời đền bù giải tỏa. Nắm bắt được những khó khăn của người dân, chính quyền các địa phương đã tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ về đời sống và tinh thần, qua đó giúp người dân an tâm đồng hành cùng thành phố trong công cụ cách mạng di dời nhà trên kênh rạch." }, { "start_ms": 58800, "end_ms": 74400, "text": "Như suốt qua học bổng chuẩn bị cho năm học mới đã được trao tặng, hỗ trợ cho các em học sinh là con em các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Hai mặt là tất cả những gia đình gần gần đây là cảm ơn là chương trình đã hỗ trợ cho gia đình khó khăn." }, { "start_ms": 74400, "end_ms": 99440, "text": "Theo thống kê, hầu hết những căn nhà tại hai dự án rạch xuyên tâm và dự án ở Bắc Kinh đôi đều xây dựng không phép từ lâu đời đã xuống cấp nghiêm trọng. Vườn cũng tiếp tục giải quyết cho những trường hợp này sửa chữa nhà quyên hiện trạng nhưng mà không có làm thay đổi với kết cấu của công trình. Tối với những trường hợp mà nhà có hoàn cảnh neo đơn, khó khăn thì các hội viên, đồng viên sẽ có cùng phối hợp để mà giúp đỡ cho người dân trong mùa mưa bão sắp tới." }, { "start_ms": 99470, "end_ms": 125100, "text": "Các sở ngành thành phố cũng đang đề xuất nâng mức hỗ trợ lên 70% cho các hội dân đang chờ di dời. Cùng với đó, chính sách tái định cư linh hoạt sẽ tạo lột phá cho kế hoạch di dời nhà kinh rạch của thành phố và giúp người dân sớm ổn định cuộc sống. Thời gian qua cùng với sự hỗ trợ chuyển giao khoa học kỹ thuật của các ngành chức năng, nhiều nông hộ trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã mạnh dạng tìm hiểu, chuyển đổi cây trồng phù hợp." }, { "start_ms": 125100, "end_ms": 153650, "text": "thích ứng với khí hậu và thổ nhưỡng của từng địa phương. Mô hình trồng ớt chuông Malaysia công nghệ cao trong nhà lưới của ông Nguyễn Quốc Thắng, ngũ xã Lộc Châu, thành phố Bảo Lộc, bắt đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần cùng các nông hộ chuyển dịch cây trồng theo những mô hình kinh tế mới. Trên diện tích 1,3 sao đất, ông Thắng áp dụng công nghệ nhà lưới công nghệ cao để giống ớt, có không gian lý tưởng, sinh trưởng, phát triển tốt, hạn chế sâu bò, dịch bệnh. Ánh sáng đồ ẩm được bảo đảm hơn." }, { "start_ms": 153710, "end_ms": 178770, "text": "Dễ mô hình ớt chuông này nhu cầu nước thay đổi tùy theo điều kiện ký hậu, kỹ thuật, thời vụ gieo trồng, giống và đặc biệt là phụ thuộc từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây." }, { "start_ms": 178770, "end_ms": 207020, "text": "Nông nghiệp công nghệ cao với hiện nay thì ở xã Lộc Châu thì có 5 hộ là đang trồng rau hoa an toàn trong nhà kính với phát triển cao và thu nhập ổn định. Từ việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp, mở ra cơ hội và phát triển mới các mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao để nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống cho người dân, góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp của địa phương. Hiện nay nước lũ đang đổ về." }, { "start_ms": 207020, "end_ms": 232940, "text": "Các địa phương trong huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp tranh thủ mở nắp cống, đón dòng nước mang nặng phù sa vào đồng ruộng. Việc này vừa tháo chua, rửa phèn, tăng độ phi nhiêu cho đồng ruộng, vừa mang theo nguồn lợi thủy sản, giúp người dân có thêm sinh kế trong mùa lũ. Mới đây, đồng loạt 6 miệng cống tại khu ô bao số 1 và số 2 trên địa bàn xã Thường Thế Hậu A đều được mở để dòng nước phù sa chảy vào đồng ruộng, khiến nhiều người dân phấn khởi." }, { "start_ms": 232940, "end_ms": 258370, "text": "Theo dòng nước lũ, nhiều loại cá và tôm cua cũng vào đồng ruộng để tìm thức ăn, sinh sản. Xã Thường Thế Hậu A được xem là địa phương đầu tiên của quyền Hồng Ngự mở cửa cống xã nước lũ đón dòng phù sa." }, { "start_ms": 258370, "end_ms": 278220, "text": "Người dân ở vùng đầu nguồn kỳ vọng sẽ có một mùa lũ đẹp, bộ đắp phù sa màu mỡ cho đất ruộng, và nhiều sản vật mua nước nổi, giúp bà con có thêm thu nhập." }, { "start_ms": 279440, "end_ms": 304190, "text": "Nghề nuôi việc chạy đồng thường bắt đầu theo những mùa vụ lúa thu hoạch, song hàng năm vào mùa nước nổi, nghề nuôi việc chạy đồng nhộn dịp hơn khi người nuôi đầu tư phát triển số lượng đàn để vừa tận dụng phụ phẩm từ lúa hệ thu, vừa thu hoạch và sản vật trong tự nhiên như cá, cua, ốc để giảm chi phí tăng lợi nhuận, ghi nhận tại huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp. Toàn tỉnh Đồng Tháp có tổng đăng dịp trên 4,5 triệu con." }, { "start_ms": 304190, "end_ms": 331660, "text": "Năm nay ở các địa phương đầu nguồn trong tỉnh, có chủ trương xả lũ cho đất đón phù sa sau nhiều năm canh tác khép kính. Tại quyền Hồng Ngự, những hồ nuôi dệt chạy đồng đã bắt đầu di chuyển đàn dệt nuôi đi theo các ruộng thu hoạch lúa để chăn thả. Bình quân mỗi hồ nuôi từ 2.000 đến 4.000 con. Khi lúa hè thu, thu hoạch rộ, kết hợp với thức ăn tự nhiên đầu mùa nước nổi, dịch được bổ sung thức ăn đầy đủ sẽ cho lượng tính cao hơn, trung bình mỗi ngày." }, { "start_ms": 331660, "end_ms": 355550, "text": "Người nuôi thu hoạch từ 1.500 đến 2.000 trứng. Giả trứng dịch tương đối ổn định giúp người nuôi thu nhập thả. Người nuôi dịch chạy đồng cũng lắm vất vả. Xong, đây cũng được xem là nghề giúp bà con nông dân phát triển kinh tế. Thời gian qua, các địa phương đã quan tâm hỗ trợ vốn vai cho các hộ nuôi mạnh dạng tái đàn. Đồng thời, ngành thú y quyền cũng tăng cường công tác quản lý." }, { "start_ms": 355550, "end_ms": 383940, "text": "Tiên phòng bệnh, hướng dẫn bà con chăn nuôi theo hướng an toàn để hạn chế rủi ro trong quá trình chăn nuôi. Thời điểm này đang là mùa sinh sản của các loại cá đồng. Đây cũng là lúc những người dân thiếu ý thức tiến hành đánh bắt cá non, cá con để bán. Cơ quan chứng nhân tỉnh Cà Mau đang ra tay chấn chỉnh việc làm này. Cứ bắt đầu vào mùa mưa, vào quanh một số điểm chợ ở thành phố Cà Mau, dễ bắt gặp cảnh thử thương buôn bán cá lóc, cá rô non." }, { "start_ms": 383940, "end_ms": 410590, "text": "Đa phần cá non được người dân đánh bắt ở các ao đề thuộc dùng gian nội đô thành phố Cà Mau, sau đó bán lại cho các tiểu thương để bày bán ở chợ. Giá loại cá này thường cao, trên dưới 200.000 đồng mỗi ký. Dù qua, đoàn kiểm tra của bang quản lý chợ thành phố Cà Mau ra quân tại chợ phường 4, 7 và phường 8, thu giữ được hơn 1,5 ký cá lồng rồng hay cá lốc con còn rất nhỏ. Đoàn kiểm tra đã thu giữ và thả toàn bộ cá non sống về giới thiên nhiên." }, { "start_ms": 410590, "end_ms": 430130, "text": "Qua đó giúp phục hồi, cá đồng sắp tới được dồi dầu hơn. Hiện các tiểu thương buôn các loại thủy sản tươi trên địa bàn thành phố Cà Mau đã phải ký cam kết không mua bán cá non. Quỹ ban Nhân dân thành phố Cà Mau đã ban hành kế hoạch về việc lồng ghép công tác sắp xếp trật tựa mua bán, trật tựa đô thị với công tác kiểm tra xử lý việc buôn bán cá non trên địa bàn." }, { "start_ms": 431920, "end_ms": 462270, "text": "Một người bệnh trong lúc uống thuốc sơ ý uống viên thuốc còn nguyên vỏ, ngay sau đó được đưa đi cấp cứu, các bác sĩ phải nội soi lấy ra dị vật trong đường tiêu hóa bệnh nhân. Các bác sĩ lưu ý gặp những trường hợp này cần đến các cơ sở y tế để tránh gặp nguy hiểm. Theo Bệnh viện Hoàng Mỹ Củ Long, thành phố Cần Thơ, trước đó chị N ở Sóc Trăng trong lúc uống thuốc vào buổi tối, do sơ xuất đã nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ. Sau đó chị cố lấy viên thuốc ra nhưng không được, sau đó gia đình đưa chị đi cấp cứu." }, { "start_ms": 462270, "end_ms": 489040, "text": "Lúc đến bệnh viện, nàng nhân bị đau bụng nhiều, đau rác, dùng hỏng. Sau hồi chẩn, ekip quyết định tiến hành đội soi đại trang cấp cứu, lấy dịp vật. Theo các bác sĩ, lượng giới viên thuốc còn nguyên vỏ hay một số dịp vật sắc nhọn, thì các góc cành sắc bén sẽ rất nguy hiểm, có thể gây thủng thức quản. Trường hợp dịp vật rơi xuống dài dày, ruột non, có thể gây xuất quyết và diêm phút mặt, nguy hiểm cho bệnh nhân. Trong tình huống nút phải dịp vật," }, { "start_ms": 489040, "end_ms": 513039, "text": "Người bệnh cần đến ngay cơ sở y tế có đầy đủ trang thiết bị để được cấp cứu. Không nên tự ý, móc dịp dật ra hoặc tự điều trị theo mèo dân dân có thể dẫn đến nguy hiểm tính mạng. Ngày 8 tháng 8, Trạm Kiểm soát Giao thông Trung Lương thuộc Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Tiền Giang vẫn đang tiếp tục phối hợp với các đơn vị nhiệm vụ liên quan để điều tra làm rõ nguyên nhân vụ cháy xe đầu kéo trên cầu cổ cỏ." }, { "start_ms": 515220, "end_ms": 543790, "text": "Theo người dân chứng kiến kể lại, vào khoảng 19h ngày 7 tháng 8, xe đầu kéo kéo rơ móc đang lung thông trên quốc lộ 1A hướng đi từ miền Tây giờ thành phố Hồ Chí Minh. Trong lúc xe đang đi qua cầu Cổ Cò, đoạn thuộc quyền Cái Bè, thì tài xế phát hiện phần đầu của xe đầu kéo có khỏi bóp lên nên dừng xe trên cầu để kiểm tra. Tài xế phối hợp người dân dùng bình chữa cháy để dập tác ngọn lửa nhưng bất hạnh. Nhận được tin báo, lực lượng chức năng kịp thời có mặt tại hiện trường để dập tác đám cháy." }, { "start_ms": 543790, "end_ms": 575740, "text": "Không lâu sau đó, ngọn lửa được dập tác hoàn toàn, nhưng phần đầu của xe đầu kéo bị ngọn lửa thiêu rội. Dù cháy khiến giao thông đi qua khu vực này bị ung tác kéo dài trên đường. Dù việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, xử lý. Sáng 8 tháng 8, cơ quan cảnh sát điều tra công an thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông đã ra quyết định khởi tố vụ án khởi tố 8 bị can từ 16 đến 19 tuổi cùng trú tại thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoàn tài sản. Theo kết quả điều tra ban đầu," }, { "start_ms": 575740, "end_ms": 603650, "text": "Sau khi học được cách thức lừa đảo chiếm đoạt tài sản của người khác bằng thủ đoạn, lấy lại tiền cho các nạn nhân đã bị lừa đảo. Các đối tượng đã lập tài khoản mạng xã hội Facebook, theo dõi các khuyên like trực tiếp của các trang Facebook lừa đảo. Từ đây, nhóm này tìm cách liên hệ với người bị lừa đảo và thông báo cho họ biết đã bị lừa. Nếu người bị hại đồng ý, nhóm này sẽ hướng dẫn cách lấy lại số tiền bị mất, nhưng thực chất là để lừa đảo. Khi bị hại đồng ý và làm theo sự hướng dẫn," }, { "start_ms": 603650, "end_ms": 633180, "text": "thì các đối tượng nhanh chóng chiếm đoạt tiền rồi chặn mọi liên lạc. Giới thủ đoàn trên, từ tháng 3 năm 2024, nhóm đã chiếm đoạt số tiền trên 721 triệu đồng của 135 bị hại trên cả nước. Công an thành phố Gia Nghĩa thông báo, ai là bị hại của các vụ lừa đảo như trên thì liên hệ để giải quyết. Đội Cảnh sát Trật tự, Phòng Cảnh sát Quản lý Hành chính về Trật tự xã hội phối hợp với Lực lượng Cảnh sát Cơ động và Công an thành phố Vĩnh Long." }, { "start_ms": 633180, "end_ms": 664260, "text": "vừa bắt quả tan một tụ điểm đánh bạc trên địa bàn, tạm giữ 19 người liên quan và số tiền gần 130 triệu đồng. Giàu thời điểm trên, tổ công tác đột kích vào căn nhà số 256 Khóm Mỹ Phú Phương Tân Hội do ông Phạm Văn Bé Mười, sinh năm 1983, quản lý. Đơn vị bắt quả tan nhiều người đang tụ tập đánh bài đã gà qua mạng Internet và game bán cá ăn thua bằng tiền. Tại hiện trường, lực lượng chức năng tạm giữ 19 người đến từ nhiều tỉnh thành. Ngoài ra, lực lượng đã tạm giữ tam giật phương tiện tại hiện trường." }, { "start_ms": 664260, "end_ms": 692110, "text": "Gồm 5 bộ bài tay 52 lá đa qua sử dụng, 1 laptop đang kết nối với 1 TV phát trực tiếp các trận đá gà từ Campuchia, 22 điện thoại di động, 18 xe máy và tổng số tiền gần 130 triệu đồng. Lực lượng chức năng đang tiếp tục làm bỏ để xử lý theo quy định của pháp luật. Qua công tác nắm tình hình, công an huyện Tâm Nông, tỉnh Đồng Tháp vừa bắt quả tang 17 đối tượng đang tham gia đá gà qua mạng và đánh bài ăn thua bằng tiền tại ấp An Phú, xã Phú Thanh A." }, { "start_ms": 693550, "end_ms": 726030, "text": "Phải hiện trường và kiểm tra trên người các đối tượng, lực lượng công an thu giữ 9 điện thoại di động gần 58 triệu đồng, một bộ bài đã qua sử dụng và một số tăng vật liên quan. Tù điểm đánh bài này được tổ chức gần đây và gây mất trợt tự tại khu vực, gây mất xúc trong nhân dân. Dù việc đang được công an xã Phú Thành A, quyền Tam Nông tiếp tục điều tra xử lý các đối tượng theo quy định của pháp luật. Ở phần thế giới cập nhật, phải 8 tháng nữa, 2 phi hành gia Starliner mới có thể trở về trái đất." }, { "start_ms": 728590, "end_ms": 765230, "text": "Và nghệ nhân Albany chế tác đồng hồ dự thi ở Thụy Sĩ. Hai phi hành gia NASA đang mắc kẹt trên trạm vũ trụ quốc tế ISS có thể phải đợi đến 8 tháng nữa mới trở về được trái đất. Thông báo của NASA cũng cho biết đang cân nhắc để hãng vũ trụ tư nhân SpaceX thực hiện sứ mệnh đưa hai phi hành gia này trở về trái đất. Theo nguồn tin, NASA hiện thảo luận kế hoạch giới hãng vũ trụ tư nhân SpaceX. Theo đó, tàu Crew Dragon của SpaceX dự kiến khởi hành vào ngày 24 tháng 9." }, { "start_ms": 765230, "end_ms": 792060, "text": "sẽ chỉ có hai phi hành gia, thêm gì bốn như thông thường, và để lại hai ghế trống cho hai phi hành gia Butch Wilmore và Suni Williams đang mắc kẹt trên ISS. Tàu dự kiến sẽ trở lại trái đất vào tháng 2 năm 2025. Hồi tháng 6, tàu vũ trụ Starliner của Boeing đã đưa hai phi hành gia NASA lên trạm ISS để thử nghiệm mức độ rủi ro của tàu. Nhiệm vụ này bắt đầu dự kiến được thực hiện trong khoảng 8 ngày." }, { "start_ms": 792060, "end_ms": 824880, "text": "Sông thực tế đã kéo dài tới 63 ngày do một loạt sự cố với hệ thống phóng của tàu. Đáng chú ý, Starliner chỉ có thể ở lại trên ISS trong tối đa 90 ngày. Tại thành phố Vũ Hán, Trung Quốc, số lượng xe taxi robot tự hành được cấp phép chạy trên đường phố đang ngày càng tăng, khiến cho nhiều tài xế taxi lo lắng về việc làm của mình. Các xe taxi tự hành của gã khổng lồ công nghệ Baidu không có tài xế là con người, mặc dù luôn có thể liên hệ với một trợ lý dịch vụ." }, { "start_ms": 824880, "end_ms": 851310, "text": "Với việc Baidu đang có kế hoạch mở rộng ra 100 thành phố vào năm 2030, nhiều tài xế taxi trên khắp cả nước đang lo lắng về công ăn việc làm của mình. Một số tài xế cho biết taxi robot đã chiếm một phần lớn các chuyên đi ngắn của khách hàng và gây ảnh hưởng đến thu nhập của họ. Tại thủ đô Bắc Kinh, nhà chức trách cho biết sẽ theo dõi và can thiệp vào thị trường, ví dụ như hạn chế lượng xe taxi robot trên đường, hoặc tăng cường hỗ trợ việc làm cho những tài xế có thể mất việc." }, { "start_ms": 851380, "end_ms": 875540, "text": "Ngoài ra, giáo viên tại các trường dạy lái xe cũng đang lo lắng khả năng taxi tự hành đang dần thay thế họ. Nhiều trường đã bắt đầu tự động quá việc hướng dẫn lái xe và nhiều học viên đã lựa chọn giáo viên robot. Hồi tháng 6, Trung Quốc đã chấp thuận cho chính hãng ô tô thử nghiệm hệ thống không người lái tiên tiến trên các tuyến đường công cộng. Tháng trước, nước này đã công bố dự thảo quy định sử dụng chúng trong giao thông công cộng và dịch vụ gọi xe." }, { "start_ms": 877230, "end_ms": 906480, "text": "Một máy in 3D khổng lồ tại bang Texas của Mỹ đang ngày đêm hoàn thiện những ngôi nhà cuối cùng nằm trong dự án lớn nhất thế giới về xây dựng nhà bằng công nghệ in 3D. Khu phố này được xây dựng hoàn toàn bởi máy in khổng lồ rộng gần 13 mét, da nặng 4,75 tấn. Bột bê tông, nước, cát và các chất phụ da khác được trộn với nhau và bơm vào máy in. Một đầu phung sẽ rải hủng hợp bê tông theo từng lớp dọc theo thiết kế có sẵn." }, { "start_ms": 906480, "end_ms": 931300, "text": "một ngôi nhà trệt mất khoảng ba tuần để hoàn thành. Trước tình rằng thiếu nhà ở và đặc biệt là đối với những ngôi nhà có giá phải chăng, việc sáng tạo để tìm ra các phương pháp xây dựng mới nhằm cải thiện cách xây nhà và trải nghiệm sống của khách hàng là nhiệm vụ sống còn của chúng tôi. Chủ sở hữu của ngôi nhà này rất tâm đắc với lớp tường bê tông dày, giúp cách nhiệt hiệu quả trong mùa hè nóng mức của Texas. Ngoài ra, nó cũng tăng thêm độ bền cho ngôi nhà." }, { "start_ms": 931300, "end_ms": 961460, "text": "Ngôi nhà này vẫn chảy như một pháo đài. Tôi tin rằng nó có thể chống chọi với các trận bạo lớn mà không hề hẳn gì. Những ngôi nhà in 3D này có giá từ khoảng 450.000 đến 600.000 đô la Mỹ. Một phần tư trong tổng số 100 ngôi nhà đã được bán. Tại đất nước bên Anh, không khí trên đường phố thủ đô Bortonovo trở nên nhộn nhịp với đoàn diễu hành hóa trang đầy sắc màu rực rỡ của văn hóa Tây Phi. Đây là một hoạt động không thể thiếu trong lễ hội mặt đạ truyền thống." }, { "start_ms": 962830, "end_ms": 989900, "text": "Các nhân vật trong đoàn diễu hành mặc những bộ đồ rơm độc đáo đeo mặt nạ và vũ công đi cà kheo. Tại đây người ta có thể thấy nhiều loài mặt nạ đa dạng, trong đó có nhiều chiếc mang ý nghĩa thiên liêng. Người dân địa phương cho biết những chiếc mặt nạ trong lễ hội được cho là sẽ bảo vệ các gia đình và số đuổi bệnh tật. Truyền thống này đã có từ nhiều thế hệ. Chúng tôi có mặt nạ của Bên An ở đây và các quốc gia khác có nhiều loài mặt nạ quan toàn khác." }, { "start_ms": 989900, "end_ms": 1010130, "text": "Đây là lý do tại sao chúng tôi đã mang cả mặt nạ từ Burkina Faso và mặt nạ từ Togo hay bờ biển Nga tới đây. Ngày nay các sự kiện thường kết hợp cả yếu tố truyền thống và hiện đại, góp phần quảng bá, văn hóa và thuốc kể du lịch. Ban tổ chức hy vọng có thể mở rộng quy mô của lễ hội trong những năm tới để thu hút nhiều du khách quốc tế hơn." }, { "start_ms": 1011860, "end_ms": 1043300, "text": "Một nghệ nhân chim hoàng tại Albany vừa hoàn tất chiếc đồng hồ độc đáo để gửi tham dự cuộc thi chế tắt đồng hồ ở Genève, Thụy Sĩ, sản phẩm tinh xảo phản ánh di sản văn hóa quốc gia Nam Âu trên mặt của cổ máy thời gian. Chiếc đồng hồ là sáng tạo của nghệ nhân chim hoàng Piroduco. Bộ máy đồng hồ được ông phối hợp với nhà chế tạo đồng hồ Thụy Sĩ Angenor tạo ra có độ chính xác cao. Mặt đồng hồ có 12 pho tượng nhỏ bằng vàng trong tư thế nhảy múa hay cho vạch chỉ giờ." }, { "start_ms": 1043300, "end_ms": 1070430, "text": "Mỗi tượng đại diện cho một vùng của Albany thông qua trang phục, kiếm đồng hồ kẹp trong móng đại bằng, linh vật của quốc gia. Chiếc đồng hồ này độc đáo ở thiết kế mẫu mã, ở quá trình chế tác và tính năng hoạt động. Tôi muốn đưa vào nó các giá trị hàng đầu của di sản đất nước và trình bày chúng một cách tinh tế nhất. Ông Piroduco trang đầy hy vọng khi đưa sản phẩm của mình dự thi Grand Prix đồng hồ Genève ở hạng mục sản phẩm nghệ thuật." }, { "start_ms": 1070430, "end_ms": 1102210, "text": "Dù đã có người hỏi mua với giá triệu đô, nhưng với ông, chiếc đồng hồ này là vô giá. Thông tin cập nhật, ông Muhammad Yunus đã chính thức tuyên thệ nhậm chức người đứng đầu chính phủ lâm thời Bangladesh. Nhiệm vụ chính của ông Yunus hiện nay là khôi phục ổn định ở Bangladesh và chuẩn bị cho những cuộc bầu cử các cấp trong thời gian tới. Thống thống Bangladesh, Muhammad Sahabuddin đã chủ trì buổi tuyên thệ nhậm chức. Nhiệm vụ chính của ông Yunus bây giờ là khôi phục trực tự ở Bangladesh và chuẩn bị bầu cử quốc hội mới." }, { "start_ms": 1102210, "end_ms": 1130480, "text": "Chính phủ mới sẽ có nhiệm vụ rất quan trọng là quan tâm đến mọi yêu cầu của sinh viên, cũng như khách phục các khó khăn hiện nay. Ông Yunus, 84 tuổi, được bổ nhiệm làm người đứng đầu chính phủ lâm thời Bangladesh hôm 6 tháng 8, sau khi Thủ tướng Sheikh Hasina từ chức và bay đến Ấn Độ trong bối cảnh áp lực ngày càng gia tăng từ những người biểu tình. Ông là người được trao giải Nobel Hòa Bình năm 2006 nhờ công trình tiên phong trong khí niệm tài chính di mô nhằm cải thiện phúc lợi của người dân." }, { "start_ms": 1130480, "end_ms": 1154100, "text": "Sau khi được bổ nhiệm, ông Yunus đã cam kết sẽ thành lập một chính phủ bao đảm an toàn cho người dân và kêu gọi họ hỗ trợ ông trong công cuộc tái thiết Bangladesh." } ] }, "L21_V010": { "video_id": "L21_V010", "duration": 1132.54, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 4910, "end_ms": 33550, "text": "Xin chào quý vị, chúng tôi rất vui được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng thứ 7 ngày 10 tháng 8. Và ngay sau đây 60 giây sẽ mang đến cho quý vị những thông tin được quan tâm trong ngày dễ ra rộng nước và thế giới. Sẽ thực hiện chi trả lương hương qua tài khoản trên cả nước từ ngày 1 tháng 9. Đàn bò ở Lâm Đồng đang chết dần khiến người dân lao đao. Gặp gỡ 2 người hùng cứu tài xế gặp đạn trên cầu Phú Mỹ." }, { "start_ms": 37010, "end_ms": 68590, "text": "Thưa quý vị, Bảo hiểm xã hội Việt Nam cho biết sẽ chi trả lương hưu trợ cấp Bảo hiểm xã hội qua tài khoản ngân hàng cá nhân của người nhận trên cả nước. Hình thức chi trả này được áp dụng từ ngày 1 tháng 9 sau thời gian thực hiện chuyển tiếp. Với tinh thần để người hưởng nhận được tiền sớm nhất, từ đầu tháng 8 năm 2024, Bảo hiểm xã hội Việt Nam đẩy mạnh hình thức chi trả lương hưu trợ cấp Bảo hiểm xã hội qua tài khoản ngân hàng cá nhân của người nhận tại 43 tỉnh thành. Đến ngày 1 tháng 9 sẽ triển khai tiếp 20 địa phương còn lại." }, { "start_ms": 68590, "end_ms": 98160, "text": "Trong giai đoạn đầu chuyển tiếp, đã có một số vướng mắt về kết nối hệ thống giữa cơ quan bảo hiểm xã hội và các ngân hàng. Do đó, một bộ phận người hưởng chưa được nhận tiền chế độ theo lịch chi trả đã được thông báo. Cơ quan bảo hiểm xã hội và các đơn vị có liên quan đang tích cực tập trung phối hợp xử lý để người hưởng nhận được chế độ đầy đủ trong thời gian sớm nhất. Để đảm bảo tốt quyền và lợi ích của người hưởng, Bảo hiểm xã hội Việt Nam vẫn triển khai linh hoạt các hình thức khác như chi tiền trực tiếp tại các điểm chi trả." }, { "start_ms": 98160, "end_ms": 126900, "text": "Khi tại nhà, nếu là người giàu yếu, ốm đau, không có khả năng đi đến điểm chi trả. Đã 15 ngày kể từ khi bệnh tiêu chảy trên bò bắt đầu bùng phát, sau khi tiêm vaccine phòng bệnh viêm già nổi cục. Đến nay thì đàn bò của hàng trăm hữu dân ở vùng bò sữa Lâm Đồng đang chết hàng loạt, có ngày cả chục con. Số bò ngã bệnh là khoảng 3.700 con và số bò chết đã là hơn 100 con. Bì hoang, chán nản, tuyệt vọng và kiệt sức." }, { "start_ms": 126900, "end_ms": 156480, "text": "Đó là tâm trạng chung của các chủ đàn bò đang bị bệnh ở 4 xã thuộc 2 quyện Đơn Dương và Đức Trọng những ngày qua. Những hộ này đều thăng phiền không được chính quyền địa phương và lực lượng chức năng hỗ trợ chữa trị. Họ phải thuê những người làm nghề thú y tự do đến chữa trị." }, { "start_ms": 156480, "end_ms": 182450, "text": "Chi phí mỗi ngày trên dưới 10 triệu, thậm chí 15 triệu đồng. Các cơ quan chức năng đã tiến hành lấy mẫu sinh phẩm nhằm xác định nguyên nhân. Kết quả sẽ được thông báo chính thức sau khi kiểm tra lâm sàng, điều tra dịch tễ, mẫu khám, xét nghiệm các mẫu thu thập và kiểm định chất lượng vaccine." }, { "start_ms": 183410, "end_ms": 214640, "text": "Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký công điện yêu cầu các bộ ngành địa phương tăng cường công tác quản lý nhà nước đối với tiền công đức, tiền tài trợ tại các di tích lịch sử văn hóa trên phạm vi toàn quốc. Công điện nói rõ, số liệu báo cáo thu chi tiền công đức, tiền tài trợ của các di tích, kể cả di tích xếp hạng quốc gia đặc biệt, mới chỉ phản ánh một phần, chưa đầy đủ. Còn một số cơ sở di tích lịch sử văn hóa chưa báo cáo kịp thời, đầy đủ, công tác quản lý tiền công đức, tiền tài trợ, chưa thực hiện lắp đặt camera." }, { "start_ms": 214640, "end_ms": 242980, "text": "để giám sát tại các điểm tiếp nhận kiểm đếm tiền công đức, tài trợ. Vẫn tồn tại tình trạng du khách đặt nhiều loại tiền trên các ban thờ tại các di tích, làm mất đi sự tôn nghiêm thanh tịnh nơi thờ tự. Việc quản lý tiền công đức, tiền tài trợ có lúc có nơi chưa chặt chẽ, tìm ẩn rủi ro để thất thoát, trộm cắp. Thủ tướng yêu cầu nâng cao hơn nữa hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước đối với tiền công đức, tiền tài trợ tại các di tích lịch sử văn hóa trên phạm vi toàn quốc." }, { "start_ms": 242980, "end_ms": 272720, "text": "thực hiện tốt hơn các nhiệm vụ về xây dựng, giữ gìn, chấn hưng và phát triển nền văn hóa của dân tộc. Thời gian qua, tại TP.HCM, nhiều công trình kiến trúc mới được đưa vào sử dụng, làm tăng thêm dáng vẽ văn minh và hiện đại cho đô thị. Nhưng vừa mới được khánh thành, những công trình này đã bị bôi bẩn bởi những hình ảnh vẽ bậy gây mất miễn quan đô thị, khiến người dân bức xúc. Và để góp phần hạn chế vấn nạn trên, TP.HCM đang tiến hành tẩy xóa, sơn sửa để khôi phục diện mạo cho nhiều công trình bị làm bẩn." }, { "start_ms": 274320, "end_ms": 298670, "text": "Chân cầu, trạm xe buýt, tường đào trắng công trình, tường nhà dân, bất cứ đâu có khoảng trống đều bị vẽ bậy. Có nơi hình cũ vừa xóa đã bị hình vẽ mới đè lên. Mới đây, cơ quan chức năng TP.HCM đã tiến hành rửa chữa và sơn chỉnh trang chống vẽ bậy tại 12 cây cầu hầm chui lớn." }, { "start_ms": 298670, "end_ms": 321550, "text": "Đơn vị thi công tẩy xóa hình vẽ bậy, sơn lại như hiện trạng ban đầu, sau đó sơn thêm lớp chống dính để có thể dễ dàng tẩy xóa. Những người dân mà khi mà phát hiện những người có vẽ như vậy như thế thì đề nghị có hình thức là ngánh cản hoặc quay clip lại hoặc chụp hình để gửi cho cơ quan sức năng xử phạt theo quy định." }, { "start_ms": 321900, "end_ms": 348430, "text": "Bên cạnh đó, các biện pháp chế tài để xử lý các đối tượng vẽ bậy cũng cần phải nặng hơn, mới ngăn chặn được hành vi bôi bẩn đường phố trả lại mỹ quang đô thị. Hàng tấn rác thải đã được vườn quốc gia Côn Đảo cùng các thợ lặng nhặt lên khỏi biển. Đây là những thứ rác chủ yếu gồm lưới, dây thừng, bao bì, cọc phao, sử dụng trong đánh bắt hải sản, mắc kẹt tích tụ lâu ngày trên khoảng 600 hectare rạng sang hô ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa, Vũng Tàu." }, { "start_ms": 350060, "end_ms": 379860, "text": "Đội thợ lặng phải thay phiên làm việc trong điều kiện biển động, mưa lớn, dòng chảy mạnh. Hiệp thu sơ bộ, khói lượng rác thu gom được đến chiều ngày 7 tháng 8 là hơn 2,1 tấn. Rác thải sau khi thu gom được phân loại, đóng bao vận chuyển vào bờ, chuyển giao cho một số đơn vị cá nhân có nhu cầu tận dụng tái chế. Đối với rác thải không tận dụng tái chế, sẽ tập kết tiêu hủy. Vườn Quốc gia Côn Đảo khảo sát tổng diện tích các bãi biển rừng ngập mặn có rác thải đại dương khoảng 17,8 hectare." }, { "start_ms": 380210, "end_ms": 408180, "text": "Tổng diện tích các rạng sang hô có rác tích tụ khoảng 600 hectare. Theo kế hoạch, thu gom rác đợt 2 sẽ được tiếp tục từ tháng 9 đến hết năm 2024. Sang năm 2025, mục tiêu vườn quốc gia Côn Đảo đặt ra là thu gom và xử lý khoảng 20% rác nhựa biển tích tụ dưới các rạng sang hô và hơn 50% rác thải nhựa đại dương trôi tấp vào các bãi biển. Hoạt động nhằm mục đích bảo vệ môi trường sống cho các loài động thực vật, sinh vật biển, bảo tồn đa dạng sinh học." }, { "start_ms": 408180, "end_ms": 445580, "text": "và quản lý tốt hơn khu Ram Sa, vườn quốc gia con đảo. Tiếp theo trong mạng an ninh trật tự, va chạm với xe tải 3 người trong một gia đình tử vong thương tâm. Thành phố Hồ Chí Minh truy trách nhiệm vụ cay gãy khiến 2 người tử vong. Hai vợ chồng chở theo con nhỏ trên xe máy bất ngờ va chạm với xe tải trên một tuyến đường liên huyện. Hậu quả vụ tai nạn khiến cả 3 người tử vong thương tâm. Vụ việc xảy ra chiều ngày 9 tháng 8 tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương." }, { "start_ms": 447060, "end_ms": 475470, "text": "Thông tin ban đầu, tai nạn xảy ra trên đường DH509, đoàn thuộc xã Tân Hiệp. Anh VTN điều khiển xe máy, chở theo vợ là chị M và con trai là bé K đi trên đường DH509. Khi đến ngã 3 giao dưới đường DH512, anh N chuyển hướng rễ giao đường DH512. Đồng thời lúc này, xe tải do một người đàn ông điều khiển đang lưu thông trên đường DH509, cũng rễ giao đường DH509. Hai phương tiện gia chạm trực diện. Anh N cùng con trai tử vong tại chỗ." }, { "start_ms": 475470, "end_ms": 497260, "text": "Chị em bị thương nặng được đưa đi cấp cứu cũng không vào khỏi. Tại hiện trường, nhiều người thân quen có mặt chờ lo hậu sự cho người xấu số. Vụ gia chạm khiến cả xe máy và ô tô hư hỏng nặng. Nguyên nhân tai nạn đang tiếp tục được làm rõ. Trong đêm tối, xe máy vai chạm vào xe đầu kéo khiến hai người đi trên xe nguy kịch. Vụ việc xảy ra tại huyện Bình Chánh, TP.HCM." }, { "start_ms": 498800, "end_ms": 528420, "text": "Theo thông tin ban đầu, khoảng 22h20 phút ngày 9 tháng 8, nhiều người chứng kiến xe máy biển số 54L7-0586 di chuyển trên đường hương lộ 80 hướng từ khu công nghiệp Vĩnh Lộc về đường Trần Văn Dầu. Khi xe bánh di chuyển đến đoạn thuộc ấp 6 phường Vĩnh Lộc A, thì gia chạm như một xe đầu kéo kéo theo rò mọt di chuyển hướng ngược lại. Tại yên trường, xe máy bể nát, nhiều bộ phận dăng tung tué. Hai người một nam một nữ ngã xuống đường mất tỉnh, được người dân hỗ trợ đưa đi cấp cứu. Tài xế điều khiển xe đầu kéo rời khỏi yên trường." }, { "start_ms": 528420, "end_ms": 551020, "text": "Ngay sau khi nhận được tin báo, Đội Cảnh sát Giao thông Công an Quyền Bình Chánh đã nhanh chóng có mặt điều tiết giao thông, trích xuất camera và điều tra nguyên nhân dụ diện. UBND TP.HCM vừa có văn bản gửi các sở ban ngành địa phương để truy trách nhiệm về vụ nhánh cây gãy đè chết người xảy ra ở công viên tàu đàn quận 1 hôm qua. Vụ việc khiến 2 người tử vong và 3 người bị thương." }, { "start_ms": 552210, "end_ms": 580400, "text": "Theo đó, Chủ tịch UBND TP.HCM Phan Văn Mãi giao Sở Xây dựng Chủ trì phối hợp với Sở Y tế, Sở Lao động Thương minh và Xã hội, UBND quận 1 tổ chức thăm hỏi, động viên, hỗ trợ các nạn nhân bị thương và gia đình các nạn nhân tử vong. Sở Xây dựng khẩn trương đà soát, nắm bắt lại tình hình sự việc, xác định rõ nguyên nhân xảy ra sự cố và trách nhiệm của các cá nhân tổ chức có liên quan, đề xuất hướng xử lý, báo cáo UBND TP.HCM trước ngày 10 tháng 8." }, { "start_ms": 580400, "end_ms": 608530, "text": "Bên cạnh đó, Chủ tịch Phan Văn Mãi cũng giao sở xây dựng, ủy ban nhân dân các quận, huyện, thành phố Thủ Đức phối hợp với các cơ quan đơn vị có liên quan, khẩn trương tổ chức kiểm tra toàn diện về khả năng đảm bảo an toàn của hệ thống cây xanh công cộng trên địa bàn, xử lý kịp thời, phù hợp đối với những trường hợp cây xanh có nguy cơ gãy đổ, gây mất an toàn. Những ngày qua, trên mạng xã hội lan tỏa video ghi lại cảnh nhiều người không ngại nguy hiểm." }, { "start_ms": 608530, "end_ms": 636560, "text": "lao vào cứu các tài xế bị mắc kẹt trong tai nạn liên hoàn trên cầu Phú Mỹ hôm 8 tháng 8. Nhờ hành động dũng cảm cứu người của họ, nên dù nhiều chiếc xe bị bẹp dúng sau ba chạm nhưng không có ai bị thương vong. Nhiều người đã khen ngợi và bày tỏ sự cảm phục đối với những người hùng này. Trong chương trình hôm nay, mời quý vị gặp gỡ hai người trong số đó là ông Lee Gung Ho và anh Vũ Thanh Tùng. Ông Lee Gung Ho, 44 tuổi, quốc tịch Hàn Quốc, là một trong những người gặp nạn trên cầu Phú Mỹ." }, { "start_ms": 636560, "end_ms": 667460, "text": "Xe của ông bị xe tải ép chặt vào đuôi xe container. Vừa chui ra khỏi xe an toàn, ông nhìn qua xe bên cạnh và thấy có hai người kêu cứu, trong khi xe bán khói sắp cháy. Không nghĩ gì được nhiều, tôi chạy ra phía sau phóng lên ô tô có người mắc kẹt, phá cửa, kéo được một người đàn ông ngồi phía sau ra ngoài. Còn tài xế ngồi phía trước mắc kẹt sâu bên trong ghế lái do không mở được dây an toàn. Đang loay hoay thì có một số người mặc đồ công nhân, xe ôm công nghệ, cũng lao tới các dây an toàn, cứu tài xe ô tô này ra ngoài kịp thời." }, { "start_ms": 667460, "end_ms": 692210, "text": "Trong số này có anh Vũ Thanh Tùng, ngay sau khi tài xế được cứu ra, họng lửa bùng lên, bao trùm xe. Không ngại nguy hiểm, chỉ muốn cứu người là suy nghĩ chung của cả hai trong khoảnh khắc sinh tử." }, { "start_ms": 692210, "end_ms": 722000, "text": "Công an TP.HCM đang tìm những người tham gia cứu hộ cứu nạn để kịp thời khen thưởng tuyên dương tinh thần xã thân cứu người. Một công an đang tiến hành lấy ý kiến gấp ý cho dự thảo nghị định mới, trong đó bao gồm các quy định trừ điểm và khôi phục điểm cho giấy phép lái xe. Theo dự thảo, các lỗi vi phạm trong khi điều khiển mô tô và xe máy có thể bị phạt từ 10 đến 14 triệu đồng. Các hành vi vi phạm nếu gây ra tai nạn giao thông hoặc không tương thủ lệnh dừng xe từ cơ quan chức năng sẽ bị xử phạt nghiêm." }, { "start_ms": 722000, "end_ms": 751500, "text": "Ngoài ra, Dự Thảo cũng quy định xử phạt với người không chấp hành yêu cầu kiểm tra về nồng độ cồn của người thi hành công vụ, điều khiển xe trên đường mà trong cơ thể có chất ma túy, không chấp hành yêu cầu kiểm tra về chất ma túy của người thi hành công vụ. Ngay sau đây trong chương trình, Nhật Bản khẩn trương ứng phó nguy cơ siêu động đất. Nghi thức nâng vạt lửa Olympic chuẩn bị cho lễ bế mạc." }, { "start_ms": 757780, "end_ms": 788750, "text": "Người dân các tỉnh ven biển của Nhật Bản trong ngày 9 tháng 8 đang khẩn trương chuẩn bị ứng phó với nguy cơ xảy ra siêu động đất sau khi cơ quan khí tượng Nhật Bản cảnh báo về khả năng xảy ra một trận động đất quy mô cực lớn trong vòng một tuần tới. Theo cơ quan khí tượng Nhật Bản, nếu siêu động đất xảy ra, các đợt rung chấn mạnh kèm theo sóng thần có thể tàn phá trên dường rộng từ dùng canh tô ở phía Tây, bao gồm Tokyo, đến dùng Kyushu và Okinawa ở phía Nam. Cơ quan này cũng kêu gọi người dân thận trọng với mọi tình huống bất trắc có thể xảy ra." }, { "start_ms": 788820, "end_ms": 814940, "text": "Tại thành phố Nishina, tỉnh Miyazaki, nơi gần tâm chấn của trận động đất có cường độ 7,1 mới xe ra trước đó một ngày, giới chức địa phương đang khẩn trương kiểm tra những cơ sở trú ẩn, phục vụ công tác sơ tán người dân và sửa chữa các đường ống cấp nước bị hư hại. Còn tại các tỉnh Kochi và Wakayama, hàng chục địa điểm trú ẩn và những tuyến đường sơ tán an toàn đã được thiết lập. Các công ty năng lượng cũng lên phương án khẩn cấp với các đơn vị ứng phó được đặt trong tình trạng cảnh giác cao." }, { "start_ms": 814940, "end_ms": 844210, "text": "Trước đó, Thủ tướng Nhật Bản Fumio Kishida đã quyết định quỹ chuyến công du Trung Á từ ngày 9 đến 12 tháng 8 để tập trung chỉ đạo công tác ứng phó với nguy cơ xảy ra siêu độc đất. Hôm thứ Năm, hàng trăm người đã chứng kiến sự kiện nâng chiến phạt lợi Olympic tại vườn Tulare của Paris. Ngay sau khi mặt trời lặn, nhiều khách đã tỏ ra thích thú với sự kết hợp giữa thể thao và di sản của thủ đô nước Pháp. Hình khí cầu được đưa lên độ cao 60 mét cho đến nửa đêm." }, { "start_ms": 844210, "end_ms": 872340, "text": "Đung đưa theo gió, phùng hơi nước mở ảo như làng khói mỏng tỏa ra từ ngọn lửa. Hàng trăm ngàn lượt khách đến chiêm ngưỡng đài lửa khinh khí cầu tại vườn thường quyển Tuileries. Dòng lửa không cháy mà chỉ tỏa sáng. Ngọn lửa vàng rực không được tạo ra từ chất đốt quá thạch mà từ nước và điện tái tạo. Đó là đài lửa bay độc nhất vô nhị trong lịch sử Olympic nhờ khinh khí cầu. Giặc lửa Olympic được nơn lên trước đám đông chen chút. Khán giả có mặt từ đó kéo dài suốt chặng đường cho đến những cây cầu bắt qua sông Sen." }, { "start_ms": 872340, "end_ms": 893900, "text": "Paris được làm đẹp nhờ các địa điểm Olympic ngay giữa trung tâm thành phố. Dường Tuileries là một điểm nằm trên trục thẳng, nối những điểm biểu tượng của Paris, từ kim từ tháp kính ở sân bảo tàng Louvre, quảng trường Concorde, Khải Hoàng Môn, ở cuối đại lộ Champs-Élysées. Một cổ động viên cho biết, sự kết hợp với những địa điểm quyền thoại của Paris với thể thao khiến nó trở nên kỳ diệu." }, { "start_ms": 894990, "end_ms": 924130, "text": "Một chuỗi những quả cầu bạc bóng loán vừa xuất hiện cạnh gà tàu đông đúc nhất nước Anh. Đây là tác phẩm mới nhất trưng bày đời công cộng của nữ hoàng chấm bi Yayoi Kusama. Những người đi bộ trên phố dừng lại để ngước nhìn mái vầm màu bạc chấm bi độc đáo này. Tác phẩm tên Infinity Accumulation, cao hơn 10 mét, sâu 12 mét, xa khoảng 100 mét, mang hỏa tiết chấm bi biểu tượng của Kusama. Gây sĩ Kusama đã tự tay làm các đường xoắn trên mô khỉnh để làm quân cho tác phẩm." }, { "start_ms": 924130, "end_ms": 953620, "text": "Tác phẩm này phản chiếu môi trường và không gian xung quanh chúng ta. Bốn mấy vòng này từ xa như đang cuộn lại với nhau khi chúng ta đi bộ bên dưới chúng. Tôi đưa bố mẹ tôi đến đây vì mẹ tôi rất thích nghệ sĩ Kusama. Hầu hết các tác phẩm của bà Kusama đều rất màu sắc và sống động, và đặc biệt là tác phẩm này, những khối kim loại tròn này trông giống như điểm kết nối của con người với nhau. Đây là tác phẩm sắp đặt công cộng thứ hai của bà Kusama tại London sau tác phẩm Pumpkin." }, { "start_ms": 953620, "end_ms": 983470, "text": "Bằng đồng được trương bày vào khẻ năm nay tại công viên Kensington Gardens. Bên cạnh máy vòm.bit này, cơ quan và thành London sẽ trương bày 6 tác phẩm nghệ thuật mới tại các ca tù điện ngầm London vào cuối năm nay, một phần của chương trình nghệ thuật chiến tàu điện ngầm tại Anh. Từng bị nhiều người chế dễu và xem là nhạc dành cho người già, nhạc trót đang hồi sinh. Một thế hệ nghệ sĩ mới đang làm sống lại thể loại nhạc lâu đời nhất của Hàn Quốc, nhận được hàng tỷ lượt tải xuống trịch tuyến và những chuyến lưu diện cháy vé." }, { "start_ms": 984820, "end_ms": 1013710, "text": "Theo số liệu, mức độ nổi tiếng của Lim Young-gung còn dược qua cả BTS. Từ lượng người hâm mộ cuồng nhiệt đông đảo, chàng ca sĩ này đang cho thế giới thấy rằng âm nhạc Hàn Quốc không chỉ giới hạn ở K-pop. Anh thuộc thế hệ nghệ sĩ mới đang hồi sinh nhạc trot, thứ giai điệu vui tươi và sống động rất phù hợp để khuấy động không khí trong đám đông, lễ hội hay trong những phòng karaoke. Sau khi bắt đầu hát trot, số lượng văn hâm mộ của em ngày càng tăng. Em có thể cảm nhận được độ nổi tiếng của mình từng chút một." }, { "start_ms": 1013710, "end_ms": 1050080, "text": "Giống như các bài hát dân ca, lửa tuổi và giới tính nào cũng hát được nhạc trọt. Du nhập vào Hàn Quốc từ cuối năm 1920 được hành thành trên nền tảng dòng nhạc Fox Trọt, nhưng trải qua quá trình du nhập và phát triển, theo loại nhạc trọt có những biến đổi và ngày càng mang đậm dấu ấn người dân xứ kiềm chi. Phương thú Chester tại hạt Chester, Anh vừa cho đón sự ra đời của một cặp sông sinh khỉ Tamarind đầu bông. Đây là lời linh trưởng được xem là hiếm nhất trên trái đất cho đến hiện tại. Cặp sông sinh ra đời vào ngày 30 tháng 6." }, { "start_ms": 1050080, "end_ms": 1080450, "text": "Và sau quãng thời gian chăm sóc, hiện tại chúng đã có thể gặp gỡ du khách cùng ba mẹ. Khi mới chào đời, những chú khỉ con có cân nặng chỉ 40g và chiều cao 10cm bằng kích thước của những quả bóng đánh góp. Thông thường, khi phát triển hết ở độ tuổi trưởng thành, một cá thể khỉ tamarin đầu bông có kích thước tương tự với loài sóc. Hiện tại, cặp khỉ này vẫn phụ thuộc nhiều và luôn bám chặt lấy bố mẹ. Hình ảnh dễ thương đã thu hút nhiều sự chú ý của du khách." }, { "start_ms": 1080450, "end_ms": 1107380, "text": "Vườn thú Chester có tổng cộng 8 cá thể khỉ tamarin đầu bông. Theo nhân viên vườn thú, có tới 6.000 cá thể khỉ tamarin đầu bông sống trong tự nhiên cách đây vài năm. Nhưng hiện tại, số lượng này có thể chỉ còn khoảng 2.000 con. Nạn phá rừng, săn bắt và buôn bán thú cưng bất hợp pháp cũng đang đe dọa khả năng sống sót của loài này. Biên minh bảo tồn thiên nhiên quốc tế đã đưa chúng vào sách đỏ ở nhóm cực kỳ nguy cấp." }, { "start_ms": 1108850, "end_ms": 1127020, "text": "Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng hôm nay. Xin chúc quý vị có những ngày nghỉ cuối tuần thật thoải mái để tái tạo năng lượng trong một tuần làm việc mới. Hẹn gặp lại quý vị vào tối nay trên cùng giờ quen thuộc là 18h30 trên HTV7 và HTV9 để cùng chúng tôi cập nhật những tin tức thú vị. Xin kính chào, tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L21_V011": { "video_id": "L21_V011", "duration": 1004.99, "language": "vi", "segment_count": 36, "segments": [ { "start_ms": 4300, "end_ms": 32590, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây buổi sáng của Đài truyền hình TP.HCM. Và chương trình sáng nay, Chủ nhật ngày 11 tháng 8 năm 2024 sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Đề xuất tăng cường tiêm vaccine cho trẻ tại TP.HCM trước nguy cơ bùng phát dịch sở. Đã cơ bản khống chế đường vụ giấy rừng trong bạch đàn tại Quảng Bình sau khi lửa bùng phát trở lại. Năm đối tượng bắt cóc người đòi tiền chuột bị bắt sau 48 giờ gây án." }, { "start_ms": 34960, "end_ms": 63330, "text": "Thưa quý vị, chỉ trong tuần đầu tháng 8 này, TP.HCM đã ghi nhận đến 60 ca số phát bàn nghi bệnh sởi. Đứng trước nguy cơ bùng phát dịch sởi tại thành phố, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM, HCDC, đã tham mưu tổ chức một chiến dịch tiêm vaccine mới, không kể tiền sử tiêm chủng, cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi, nhóm tuổi chiếm tỷ lệ cao nhất trong các bệnh dân sởi. Theo HCDC, số ca số phát bàn nghi sởi tích lũy từ đầu năm đến tuần 31." }, { "start_ms": 63330, "end_ms": 90590, "text": "tức tuần đầu tháng 8 này là 284 ca. HCDC cũng khuyến cáo tiêm đủ 2 mũi sởi theo lịch tiêm chủng vào thời điểm 9 tháng tuổi và 18 tháng tuổi để tạo miễn dịch cho trẻ. Những trẻ chưa được tiêm phòng hoặc trẻ lịch tiêm cần đến ngay các cơ sở y tế hoặc trạm y tế tại nơi cư trú để được tư vấn và tiêm phòng đầy đủ. Chỉ riêng trong tuần đầu tháng 8, thành phố cũng đã ghi nhận 254 trường hợp mắc bệnh suốt suốt huyết." }, { "start_ms": 90590, "end_ms": 119700, "text": "cao hơn 21% so với trung bình tháng 7. Tổng số ca sốt sốt huyết từ đầu năm đến tuần đầu tháng 8 là hơn 5.100 ca. Hiện chỉ mới có bệnh sởi có vaccine phòng ngừa, còn bệnh tay chân miệng và bệnh sốt sốt huyết chưa có vaccine phòng ngừa. Hôm một tháng qua, dịch sốt sốt huyết tại Đắk Lắk cũng đang gia tăng rất nhanh với nhiều ổ dịch điểm nóng. Các bệnh viện đã ghi nhận những ca bệnh nặng có diễn biến phức tạp, biến chứng nguy hiểm với nguy cơ tượng phòng cao." }, { "start_ms": 121010, "end_ms": 148560, "text": "Từ đầu tháng 7 đến nay, Bệnh viện Đa Khoa vùng Tây Nguyên tiếp nhận hàng trăm ca sốt sốt huyết đến khám điều trị nhiều bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nạn. Chỉ riêng bệnh nhi đã tiếp nhận 41 trường hợp mắc sốt sốt huyết nạn từ đầu năm, hiện còn 9 ca nạn nhưng số ca sốc, tái sốc lên đến 5 trường hợp. Theo thống kê, toàn tỉnh Đắk Lắc ghi nhận hơn 1.230 trường hợp mắc sốt sốt huyết tại tất cả 15 trên 15 huyện, thị xã, thành phố, dù số ca bệnh giảm so với cùng kỳ năm trước nhưng tốc độ gia tăng rất nhanh." }, { "start_ms": 148560, "end_ms": 173780, "text": "Tỉnh đã chỉ đạo các địa phương tăng cường xử lý vệ sinh môi trường và tuyên truyền cho người dân hiểu rõ về bệnh để đến cơ sở y tế thăm khám kịp thời." }, { "start_ms": 175340, "end_ms": 206420, "text": "Hôm qua chỉ ít giờ sau khi lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình kiểm soát được đám cháy tại rừng Trồng Bạch Đàn ở thôn Vĩnh Sơn, lửa đã bùng phát trở lại. Đến chiều qua sau 25 tiếng nỗ lực dập lửa, hơn 250 cán bộ chiến sĩ và người dân mới cơ bản khống chế được đám cháy. Đám cháy bùng phát vào ngày 9 tháng 8 đến sáng hôm qua thì cơ bản được khống chế. Tuy nhiên đến đầu giờ chiều cùng ngày, thời tiết nắng nóng và gió thổi mạnh làm lửa bùng phát trở lại đồi đồng băng, cách điểm cháy cũ ở thôn Vĩnh Sơn 70 mét." }, { "start_ms": 206420, "end_ms": 235540, "text": "Lực lượng chữa cháy cho biết cháy xảy ra trên đồi cao, nước không thể đưa tới nơi, cộng với thời tiết nắng nóng cực đoan khiến sức nóng tỏa ra từ vụ cháy rất lớn. Hơn 250 người gồm công an, bộ đội, biên phòng, kiểm lâm, dân quân tự vệ, chính quyền và người dân tiếp tục tập trung dập lửa với mục tiêu là không để lửa lan đến nhà dân và các công trình trọng điểm. Đến 16 giờ hôm qua, các điểm bùng phát lửa đã được khống chế. Lực lượng chữa cháy liên ngành vẫn cho quân ứng trực đi tuần tại các khu vực, địa điểm tiếp giáp, địa điểm có thể bùng chá" }, { "start_ms": 235540, "end_ms": 265630, "text": "Ức tính ban đầu khoảng 3 hectare dần, 6 xe máy cùng một số thiết bị sản xuất của người dân bị thiêu dội. Nguyên nhân vụ cháy vẫn đang được điều tra. Việt Nam đã cam kết đưa phát thải rồng về bằng không vào năm 2050. Để đạt được mục tiêu này, không chỉ cần sự vào cuộc của chính phủ hay các doanh nghiệp, mà còn cần sự đồng lòng, chung tay của người dân từ những việc làm nhỏ nhất, trong đó phải kể đến tiêu dục sành. Trước đây, một ngày anh Sang phải vòng đi vòng lại để giao hàng tại chung cư này không dưới 3 lần." }, { "start_ms": 265630, "end_ms": 286320, "text": "Nhưng từ khi trung cư lắp đặt tổ giao nhận hàng thông minh, anh Sang và các cư dân thấy thuần tiện hơn nhiều. Nhưng bên mình cảm thấy nó thiết lỡ hơn mà đỡ mất công bọn mình đi lại nhiều. Đem lại lợi ích thiết thực cho cuộc sống của người dân. Shipper không phải đi lại nhiều, giảm thải cái việc ô nhiễm môi trường đi lại và mất nhiều thời gian, tốn kém công sức. Tôi thấy nó văn minh lịch sự rất nhiều." }, { "start_ms": 286320, "end_ms": 317870, "text": "Tốc độ phát triển thương mại điện tử tại Việt Nam tăng nhanh, kéo theo tác động tiêu cực đến môi trường, trong đó có tăng lượng khí thải carbon trong quá trình vận chuyển, giao nhận hàng hóa. Mỗi sự lựa chọn, mỗi hành động tiêu dùng xanh của từng cá nhân sẽ góp phần rất lớn giúp giảm phát thải khí carbon và giúp tương lai xanh ngày càng hiện rõ hơn." }, { "start_ms": 317940, "end_ms": 345710, "text": "Gan ngang việc truy quét lầm tặc tại vùng quốc gia Phú Quốc. Phát hiện một hộ dân tại Đồng Nai nhốt và tàn trữ động vật rừng trái phép. Thưa quý vị, rủ nhau tìm kiếm người đi một mình trên đường vắng trong đêm khuya để bắt cóc loài tiền chuột. 5 đối tượng đang bị công an huyện Dương Minh Châu từ Tây Ninh tạm giữ hình sự để điều tra xử lý." }, { "start_ms": 347340, "end_ms": 372270, "text": "Trước đó, khoảng 23h ngày 5 tháng 8, anh NTH 26 tuổi chạy xe máy trên đường DT781 từ xã Phan về cầu K13. Khi đến ấp Ninh Hòa, xã Bầu Năng, huyện Dương Minh Châu, thì anh bị một nhóm gồm 5 đối tượng lạ mặt đi trên ô tô chặn xe máy, khống chế đưa anh H lên xe. Chúng chở anh đến một căn nhà hoang và ép anh gọi điện thoại cho gia đình đòi tiền chuộc 80 triệu đồng. Nhận được tiền, nhóm bắt cóc này đã trả lại xe máy và thả anh H về nhà." }, { "start_ms": 372270, "end_ms": 391980, "text": "Tiếp nhận trình báo của nạn nhân chỉ sau 48 giờ truy vết, công an huyện Dương Minh Châu đã nhanh chóng xác định bắt giữ 5 đối tượng gây án đang lẩn trốn tại thành phố Tây Ninh. Các đối tượng khai nhật, trước đó Lưu Văn Ninh, 31 tuổi, ngụ huyện Tân Châu, đã rủ 4 đối tượng còn lại tìm người để bắt cách rồi yêu cầu gia đình đưa tiền chuộc. Hiện vụ việc đang được tiếp tục điều tra làm rõ." }, { "start_ms": 393300, "end_ms": 424400, "text": "Vườn Quốc gia Phú Quốc được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới vào năm 2006. Thời gian gần đây, Vườn Quốc gia phối hợp với hạt kiểm lâm Phú Quốc đã tăng cường lực lượng tuần tra để truy quét các đối tượng lãng vào rừng, chặt cây và săn bắt các loại động vật hoàng dạ. Vườn Quốc gia Phú Quốc có 18 đội quản lý bảo vệ rừng luân phiên tuần tra khép kín địa bàn. Mỗi nhóm bảo vệ có từ 5 đến 10 người. Hàng ngày mọi người cùng lên lõi xuyên rừng nhằm phát hiện, ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm bảo vệ rừng." }, { "start_ms": 424530, "end_ms": 449300, "text": "Vườn quốc gia Phú Quốc hiện quản lý diện tích trên 7.700 hectare rừng. Địa hình Phú Quốc có đồi núi, đồng bằng, biển và dân cư sống đan sen dưới rừng nên việc bảo vệ rừng gặp không ít khó khăn." }, { "start_ms": 449300, "end_ms": 471600, "text": "Từ năm 2023 đến nay, đơn vị đã tổ chức truy quét gần 5.000 cuộc và phát hiện giao các cơ quan chức năng xử lý 167 vụ vi phạm xử lý hành chính với tổng số tiền phạt gần 300 triệu đồng. Hôm qua, lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai đã kiểm tra phát hiện một hộ dân ở phường Tân Biên, thành phố Biên Hòa để tàng trữ động vật trường trái phép." }, { "start_ms": 472500, "end_ms": 501970, "text": "Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện một cá thể cày vòi hương đang bị nhốt trong chuồng và một số lượng lớn thịt động vật rừng như cày vòi hương, cày dông, dưới có tổ, treo treo, mèo rừng với tổng khối lượng hơn 60 kg. Tại thời điểm kiểm tra, ông Phạm Chí Trung, chủ hộ, đã không xuất trình lượng hồ sơ chứng minh nguồn gốc động vật rừng hợp pháp. Cơ quan chức năng đã lập biên bản vi phạm thu giữ toàn bộ tan vật liên quan và sẽ tiếp tục xác minh để làm rõ xử lý theo quy định." }, { "start_ms": 503660, "end_ms": 521809, "text": "Hôm qua tại tỉnh Lòng An, lực lượng công an phối hợp với Bộ đội Biên phòng đã phát hiện một đối tượng điều khiển xù máy vận chuyển thuốc lá nhập lậu với số lượng lớn." }, { "start_ms": 521809, "end_ms": 546350, "text": "Lực lượng chức năng đã phát hiện chặn dừng một xuống máy khả nghi. Dù đối tượng trên xuống có ý định tăng tốc xuống bỏ chạy nhưng đã bị lực lượng chức năng kịp thời khống chế bắt giữ. Qua kiểm tra, phát hiện trên xuống chứa 6.000 gói thuốc lá ngoại nhập lậu. Ngoài ra, xung quanh hiện trường lực lượng còn phát hiện 20.500 gói thuốc lá ngoại. Đối tượng vận chuyển thuốc lá lậu là Nguyễn Thanh Vũ, 48 tuổi, ngụ huyện Đức Huệ, cùng toàn bộ tăng vật, đã được đưa đến trụ sở công an để phục vụ công tác điều tra." }, { "start_ms": 547470, "end_ms": 577260, "text": "Đã có 5 tiền án về tội trộm cắp tài sản nhưng vẫn ngược quen đường cũ. Mai Thị Hạnh, 53 tuổi, thường trú tại TP.HCM, vừa bị công an TP.TH1 tỉnh Bình Dương bắt giữ. Trước đó, vào ngày 1 tháng 8, Hạnh đã trộm chiếc điện thoại của một phụ nữ đang đưa con nhỏ đến trạm y tế Phường Phú Lợi, TP.TH1 để tìm ngừa. Qua trí xuất hình ảnh từ camera an ninh, công an Phường Phú Lợi xác định Hạnh là đối tượng gây án và đã phát thông báo truy tìm kèm theo hình ảnh của đối tượng." }, { "start_ms": 577260, "end_ms": 612140, "text": "Ngày 8 tháng 8, căn cứ vào ảnh công an cung cấp, cán bộ nhân viên trạm y tế Phường Phú Lợi đã phát hiện Hạnh quay lại trạm y tế nên trình báo để công an đưa Hạnh về trụ sở làm việc. Hạnh đã thừa nhận thực hiện vụ trộm điện thoại nói trên. Hiện vụ việc đang được điều tra, làm rõ." }, { "start_ms": 615250, "end_ms": 634850, "text": "Thưa quý vị, một nghiên cứu vừa được công bố cho thấy khoảng 400 triệu người trên thế giới đều phải chịu những di chứng kéo dài do mắc COVID-19. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Magazine tắm tắt các thông tin và tác động lâu dài của COVID-19 sau hơn 4 năm các bệnh này xuất hiện." }, { "start_ms": 634850, "end_ms": 658670, "text": "Kết quả cho thấy kinh tế thế giới đã thiệt hại 1%, tương đương 1.000 tỷ USD mỗi năm. Đây là chi phí ước tính từ chi phí chăm sóc sức khỏe và thiệt hại kinh tế do người bệnh không thể trở lại làm việc. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng 6% người lớn trên toàn cầu mắc COVID-19 kéo dài. Nhiều người vẫn chưa hồi phục hoàn toàn và việc điều trị vẫn gặp nhiều thách thức." }, { "start_ms": 658740, "end_ms": 689390, "text": "Nghiên cứu được thực hiện bởi nhiều nhà khoa học hàng đầu về COVID-19, trong đó có những người thuộc Patient Lab Research Collaborative, tổ chức của các nhà khoa học bị COVID-19 kéo dài. Một trong số các mục tiêu của họ là vạch ra lộ trình cho các ưu tiên về chính sách và nghiên cứu. Tại đất nước Italia, người dân và du khách phải trải qua những ngày cuối tuần nóng đỉnh điểm. Hôm qua ở Palermo trên đảo Sicily, mọi người đã phải tìm cách ứng phó với cái nóng lên tới 40 độ C." }, { "start_ms": 690930, "end_ms": 721520, "text": "Trong tít trời nóng nực, nhiều người đã không bỏ lỡ cơ hội hạ nhiệt trên bãi biển Mondelo. Còn tại trung tâm thành phố, để tránh nóng, nhiều người mang theo cả quạt cầm tay và uống nhiều nước. Đã rất lâu rồi vẫn chưa có mưa. Đây là một vấn đề rất nghiêm trọng đối với nông nghiệp. Không có mưa, nóng kinh khủng, lúc nào tôi cũng đổ mồ hôi. Palermo và Sicilia đã quen với mùa hè nóng bức kéo dài và hiện ở đây còn phải đối mặt với cuộc khủng hoảng nước. Các hồ chứa nước của hòn đảo cạn kiệt gây khó khăn nghiêm trọng cho nông nghiệp." }, { "start_ms": 721520, "end_ms": 752260, "text": "Đợt nắng nóng này được dự đoán sẽ kéo dài suốt cuối tuần và sang tuần sau. Thưa quý vị, Redmond ở tỉnh Styria, nước Áo là nơi có một trong những đường trượt zipline dài nhất châu Âu. Tại đây, những người thích cảm giác mạnh sẽ có dịp tận hưởng cảm giác trượt từ độ cao 700m xuống với tốc độ lên tới 115km một giờ. Đường trượt này bao gồm hai đoạn, một đoạn dài 1,5km và một đoạn dài 1km, nối chạm trên núi Stoudersinkin với chạm trung chuyển ở giữa và cuối cùng là chạm dưới thùng lũng." }, { "start_ms": 752260, "end_ms": 781680, "text": "Tại điểm cao nhất của đường trượt này, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác lơ lửng ở độ cao 120 mét so với mặt đất. Tôi muốn thử cảm giác mình đang bay như chim một lần. Nó giống như một cú rơi tự do tuyệt vời và lơ lửng giữa không trùng. Rất thú vị. Tuy vậy, du khách vẫn có thể yên tâm tận hưởng chuyến đi và quan cảnh tuyệt đẹp của thùng lũng vì an toàn lưu tiên hàng đầu của ban quản lý đường trượt ZipLight Stolder-Zinken. Tất nhiên là an toàn lưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Chúng tôi đảm bảo thực hiện nhiều lần kiểm tra liên tiếp." }, { "start_ms": 781680, "end_ms": 812530, "text": "Để tham gia trải nghiệm này, du khách phải đi xe quýt lên núi rồi đi bộ vài phút đến trạng cap treo trên núi, nơi bắt đầu chuyến đi. Trong chuyến đi, du khách phải đeo ba lô đặc biệt, cũng là một loại ghế được móc vào cap treo. Hòa cùng không khí sôi động của Olympic 2024, thành phố Paris đang trưng bày gần 30 tác phẩm nghệ thuật đường phố của các nghệ sĩ đến từ khắp nơi trên thế giới. Các bức tranh được đặt ở những địa điểm công cộng như ga tàu điện, sân bay và trước tòa thị chính." }, { "start_ms": 812530, "end_ms": 840480, "text": "Mỗi tác phẩm đều mô tả không khí sôi động của thể thao tại Paris. Nghệ thuật cũng có thể tồn tại bên ngoài các bảo tàng. Thái dân hội đang diễn ra, rất nhiều người đang đổi về đây. Và nghệ thuật đường phố là cách tốt nhất để mọi người cùng chiêm ngưỡng và chia sẻ với nhau. Lần này tôi giải tranh ở Pháp. Sự kiện Olympic năm nay thật tuyệt vời. Tôi còn được gặp gỡ nhiều nghệ sĩ đến từ các quốc gia khác. Thật dinh dự khi tiếp đón mọi người." }, { "start_ms": 840480, "end_ms": 869230, "text": "Các bức tranh tại đây còn truyền tải linh hồn và đặc điểm của từng khu phố Paris, chẳng hạn như tái hiện lại sự sôi động của các quán cà phê, hiệu sách và cửa hàng ở các khu San Denis hay Montmartre. Thành phố Los Angeles của Mỹ vốn nổi tiếng với nền văn hóa xe hơi, khi xe hơi là phương tiện chính. Tuy nhiên, để hướng tới chuẩn bị đăng cai Thế vận hội Olympic 2028, nhà chức trách thành phố này cho biết sẽ đẩy mạnh việc sử dụng phương tiện giao thông cộng cộng." }, { "start_ms": 870350, "end_ms": 891170, "text": "Thành phố Los Angeles là nơi khai sinh ra hệ thống lường cao tốc hiện đại, nhưng cái giá phải trả là tình trạng tắt nhãn giao thông và chất lượng không khí kém. Nhà chức trách cho biết thành phố dự định sẽ đưa vào sử dụng hơn 3.000 xe buýt được cho mượn từ khắp cả nước Mỹ nhằm giảm bớt tình trạng tắt nhãn giao thông trước thềm Thế vận hội 2028." }, { "start_ms": 891170, "end_ms": 916560, "text": "Đó sẽ là một kỷ tích ở Los Angeles, bởi vì người dân nơi đây luôn yêu thích sử dụng xe ô tô của mình. Nhưng chúng tôi đã và đang nỗ lực để đảm bảo có thể xây dựng một Los Angeles xanh hơn. Tháng trước, chính phủ Mỹ đã cam kết chi 900 triệu đô la giúp cải thiện hệ thống đường sắt và xe buýt của thành phố Los Angeles để chuẩn bị cho sự kiện thể thao này. Với khẩu hiệu Thế phận hội không có ô tô." }, { "start_ms": 916560, "end_ms": 948900, "text": "Mục tiêu của thành phố là nhằm khuyến khích người dân và du khách sử dụng phương tiện giao thông công cộng càng nhiều càng tốt. Trong cuộc thi Cổng vợ năm nay, được tổ chức ngày hôm qua tại Hungary, một cặp đôi người Litva đã tiếp tục giành chiến thắng sau khi cùng nhau vượt qua nhiều chướng ngại vật. Hai vợ chồng Vito Tas và Neringa đã đánh bại 35 cặp đôi khác trên đường đua vượt chướng ngại vật dài 260 mét, bao gồm cả đoạn mương nước. Đây cũng chính là cặp đôi đã giành chiến thắng trong cuộc thi Cổng vợ năm ngoái." }, { "start_ms": 948900, "end_ms": 972180, "text": "Họ đã thắng nhờ một bí kíp đặc biệt được gọi là kỹ thuật cõng vợ theo kiểu Estonia. Theo đó người vợ sẽ treo ngược người với hai chân vắt qua vai chồng và tay giữ chặt eo chồng. Vợ tôi phối hợp với tôi rất hoàn hảo và cô ấy giữ rất chặt. Thay vì cứ hô tiến lên tiến lên, cô ấy lại giúp tôi bằng cách giữ im lặng và cố gắng hết sức. Tôi rất tự hào về vợ mình và tôi thấy vô cùng hạnh phúc." }, { "start_ms": 972180, "end_ms": 997140, "text": "Các đôi chiến thắng cũng đã lập kỷ lục mới tại Hungary khi hoàn thành đường đua chỉ trong vòng 54 giây. Đây là lần thứ 5 cuộc thi cộng vợ có nguồn gốc từ thời Viking này được tổ chức tại ngôi làng Tapio Disque của Hungary. Đến đây thì chúng tôi cũng xin được khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Và quý vị đừng quên đó xem chương trình 60 giây chiều nay của chúng tôi với nhiều thông tin cập nhật. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V012": { "video_id": "L21_V012", "duration": 932.54, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 4240, "end_ms": 33170, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây sáng đầu tuần của Đài truyền hình TP.HCM Chương trình sáng ngày thứ 2 ngày 12 tháng 8 năm 2024 có những thông tin nửa bật sau Thủ tướng ra công văn chỉ đạo 25 tỉnh thành phố tập trung ứng phó lũ quét sạc lở Công ty công viên cây xanh TP.HCM chi trả toàn bộ chi phí điều trị và hỗ trợ gia đình các nạn nhân Mỹ cảnh báo Iran tấn công mạng chiến dịch tranh cử của ông Trump" }, { "start_ms": 34860, "end_ms": 60590, "text": "Từ đêm 11 tháng 8 đến 15 tháng 8, Bắc Bộ có khả năng xuất hiện đợt mưa lớn, nguy cơ rất cao xảy ra lụ quét, sạt lỡ đất tại một số khu vực. Thủ tướng ra công văn chỉ đạo 25 tỉnh, thành phố tập trung ứng phó. Theo dự báo của Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ đêm 11 tháng 8 đến 15 tháng 8, Bắc Bộ có khả năng xuất hiện đợt mưa lớn với tổng lượng mưa phổ biến từ 100 đến 200 mm, có nơi trên 400 mm." }, { "start_ms": 60590, "end_ms": 82510, "text": "Do liên tục có mưa lớn kéo dài, đất đã bảo hòa nước, nước trên các sông suối đang ở mức cao, nên khả năng cao sẽ xuất hiện lũ trên các sông suối. Đặc biệt, nguy cơ rất cao xảy ra lũ quét, sạch lờ đất tại khu vực miền núi, trung su và các vùng sườn sóc ngập nụt sâu tại các khu vực thấp, chủng, đô thị. Để chủ động ứng phó với đợt mưa lũ lớn, sạch lờ đất, lũ quét có thể xảy ra." }, { "start_ms": 82510, "end_ms": 115780, "text": "Thủ tướng sau Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang được tiếp tục chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương tiếp tục triển khai kịp thời với hiệu quả công tác ứng phó, cấp phục khẩu quả, thiên tài. Liên quan đến vụ việc nhánh cây bị gãy đổ ở công viên tàu đàn TP.HCM khiến 2 người tử vong và 3 người bị thương, hôm qua Công an TP.HCM thông tin thêm về vụ việc. Theo đó, cơ quan công an đã làm việc với công ty công viên cây xanh thành phố để xác định rõ trách nhiệm của tổ chức cá nhân liên quan đến sự cố cây xanh gãy rơi làm thiệt hại tiếng mạng sức khỏe của người dân" }, { "start_ms": 115780, "end_ms": 139100, "text": "Công ty Covid-19 sinh TP.HCM đã tổ chức thăm hỏi chia buồn cùng gia đình 2 nạn nhân tử vong, hỗ trợ 4 gia đình người bị nạn 30 triệu đồng để lo khổ sự. Đối với 3 người bị thương, công ty cũng đã tổ chức thăm hỏi, đồng thời phân công nhân viên trực 24 trên 24 giờ để kịp thời hỗ trợ người nhà nạn nhân chi trả toàn bộ chi phí điều trị tại bệnh viện. Hiện tình trạng 3 nạn nhân đã ổn định và đang được các y bác sĩ tiếp tục theo dõi." }, { "start_ms": 139100, "end_ms": 166540, "text": "Công ty cũng sẽ lập tội chuyên gia dùng flycam để hỗ trợ kiểm tra, đánh xá rủi ro khi xanh, tăng cường lực lượng lao động, thực hiện thu gọn cành nhánh. Xin chuyển qua thông tin khác, ngày khai giảng năm học mới đang tới gần. Thời điểm này, các quận, huyện đang gấp rút hoàn thành việc sửa chữa, nâng cấp trường lớp để sẵn sàng đón học sinh tự trường. Nhiều ngôi trường mới xây, phòng học mới được chỉnh trang và hàng loạt trang thiết bị, phục vụ dạy và học mới cũng đã được trang bị. Sau đây là ghi nhận tại TP.HCM." }, { "start_ms": 168180, "end_ms": 195170, "text": "Hồ bơi, sông bóng mini, bàn ghế phong cách hiện đại là những hình ảnh của trường tiểu học Lê Văn Phiên, huyện Hóc Môn. Trường thì khổ quy mô là 30 phòng học và các phòng chức năng. Hiện tại thì trường chuẩn bị đã đầy đủ và chuẩn bị khánh thành tiểu học mới với số lớp là 4 lớp, 1 và 130 học sinh. Nhiều trường học khác trên địa bàn TP.HCM cũng tiến hành sửa chữa, nâng cấp, trang bị thêm các tiết bị dàn và học." }, { "start_ms": 195170, "end_ms": 222290, "text": "đồng thời phân bổ sĩ số lớp học phù hợp, đảm bảo việc học 2 buổi 1 ngày. Từ nay đến cuối năm, thành phố sẽ đưa vào sử dụng gần 500 phòng học mới. Xây dựng làm đẩy trường mới, cấp tiểu học thì hiện nay chúng tôi thực hiện chủ trương là dự án sĩ số từ các trường mà chung quanh có số học sinh đông, đó là qua các trường mới. Theo thống kê của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM năm học 2024-2025, dự kiến," }, { "start_ms": 222290, "end_ms": 246190, "text": "Thành phố sẽ tăng 24.097 học sinh. Hôm qua tại huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình, Giáo hội Phật giáo Việt Nam, tỉnh Ninh Bình tổ chức chương trình Pháp hội Vu Lan Báo Hiếu Phật lịch 2568, dương lịch 2024 với chủ đề Đạo Hiếu và Dân tộc tại Chùa Bái Đính, hàng nghìn tăng ni Phật tử, nhân dân và du khách thập phương về dự lễ." }, { "start_ms": 247540, "end_ms": 265550, "text": "Pháp hội Vua Lan báo khiếu được tổ chức để con cháu tự nhớ đến công ơn sinh thành xứng dục của cha mẹ, tổ tiên, các thiết hệ sau nhớ về kế nặng của chư viện tiền bối hữu công đã khi sinh vì sự bình an cho chúng sinh và vạn loài, cũng là dù thống trí ân và báo ân của dân tộc với đạo lý ngàn thời uống nước nhớ nguồn." }, { "start_ms": 265550, "end_ms": 285460, "text": "Thăng sử Pháp hội Vũ Lan năm nay, ngoài việc thành kính tri ân công đức sinh thành của các mật cha mẹ, sự biết ơn đối với các thế hệ đi trước đã có công sự xây đất nước, các đại biểu, đông đảo Tăng Ni, Phật Thượng, du khách thập vương, cùng thực hiện các ghi lễ truyền thống của Phật giáo như Phật Cầu Gia Bị, Nghi thức Ông Hồng Khải Áo, Nghi thức Sám Vũ Lan." }, { "start_ms": 286320, "end_ms": 316980, "text": "Tình trạng bò sữa chết hàng loạt tại tỉnh Lâm Đồng khiến các hội chăn nuôi ở đây lo lắng nhiều ngày qua. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã chỉ đạo các cơ quan tiến hành điều tra dịch tễ, lấy mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân. Kết quả ban đầu được công bố vào chiều qua. Đến thời điểm này, số lượng bò sữa bị chết do tiêu chảy đã lên tới 209 con. Qua kiểm tra, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn nhận định nguyên nhân khiến bò bị bệnh và chết có thể liên quan tới vaccine viêm da nổi cục vừa được tin cho đàn bò." }, { "start_ms": 316980, "end_ms": 345820, "text": "Số lượng tiêm là gần 9.000 con, thì cái số bị bệnh trong số tiêm là 4.900 con. Hôm qua thay mặt Bộ Đông nghiệp tôi đã khẳng định là cái tiêm vaccine có sửa nhược, lấy mẫu xét hiệm, giải trình tự gian với độ chính xác cao để chúng ta kết luận nguyên lên. Vùng chăn nuôi bò sữa trọng điểm của tỉnh Lâm Đồng có số lượng lớn với hơn 25.000 con. Trước đó có hai đợt tiêm vaccine viêm da nổi cục cho đàn bò vào ngày 17 tháng 7 và 2 tháng 8." }, { "start_ms": 345820, "end_ms": 373390, "text": "Những con bò được tiêm vào ngày 2 tháng 8 đến nay vẫn tiếp tục xảy ra sự cố. Cơ quan chuyên môn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cùng các chuyên gia thu y đã ra được phát đồ điều trị bệnh tiêu chảy cho nạn bò với những tín hiệu tích cực bước đầu. Tối qua trên đường lội dây thét đoàn qua địa bàn xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành, Tiền Giang đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa 2 xe máy. Hậu quả vụ tai nạn làm 3 người nhập tiện cấp cứu, phương tiện bị hư hỏng." }, { "start_ms": 374930, "end_ms": 402000, "text": "Theo người dân chứng kiến Vũ Tây Nạn kể lại, vào khoảng 20 giờ ngày 11 tháng 8, xe máy hiếp mang bảng số tỉnh Tiền Giang do một người đàn ông hơn 40 tuổi điều khiển, kể theo một người đàn ông khác trên xe đang lưu thông trên đường lộ xây thép, hướng đi từ quốc lộ 1A vào đường viện lộ 39B. Trong lúc xe đang đi qua đoạn thuộc địa bàn ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành, thì bất ngờ vai trạm với xe máy hiếp mang bảng số tỉnh Tiền Giang khác do một nam thanh niên khoảng 19 tuổi điều khiển đang lưu thông theo hướng ngược lại." }, { "start_ms": 402000, "end_ms": 436240, "text": "Cú va chạm làm cả ba người cùng phương tiện đé ngã xuống đường. Sốc tai nạn, cả ba người đều bị thương nên được người dân đưa đến bệnh viện để cấp cứu. Trong đó, hai người đàn ông may mắn chỉ bị xây xác nhẹ, còn phương tiện bị hư hỏng. Tại kỳ trường, cả hai phương tiện vang xa, nằm cách xa nhau hơn 15 mét. Nhờ được tin báo, đội thể xác xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã xã x" }, { "start_ms": 436240, "end_ms": 463500, "text": "Khoảng hơn 19 giờ, anh Vinh chạy xe máy trên đường Huỳnh Thị Tươi hướng từ khu công nghiệp Tân Đông Hiệp B ra đường Nguyễn Tiệm Minh Khai, thuộc phương Tân Bình, thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương. Khi đến đoạn đường cong, Vinh ôm cua lấn qua trái, lao lên vỉa hè tông vào cuộc điện. Cú thông mạnh khiến người này bị thương, dù được đưa vào bệnh viện cấp cứu nhưng đã tử vọng sau đó. Những tin báo công an thành phố Dĩ An đã đến trích xuất camera khám nghiệm hiện trường để điều tra. Người nhà cho hay anh Vinh có đi nhậu trước khi gặp tai nạn." }, { "start_ms": 465070, "end_ms": 493550, "text": "Lực lượng chức năng huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai tiếp tục làm rõ nguyên nhân đám cháy xe đầu kéo khi đang lưu thông trên quốc lộ 1 đoạn qua huyện Trảng Bom vào khuya ngày 10 tháng 8. Vào khoảng 21 giờ 10 phút ngày 10 tháng 8, Tổng Công tác Cộng hội Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tiền độc này trong quá trình thực hiện nhiệm vụ trên quốc lộ 1 đã phát hiện xe đầu kéo mang bảng số 60C44597 kéo theo remote 60R04393 đang bốc cấy khi di chuyển qua chạm thuốc ví Trảng Bom." }, { "start_ms": 493550, "end_ms": 522580, "text": "Ngay lập tức, tổng công tác đã dùng bình chữa cháy trên xe tuần trà và cùng những người xe địa phương kéo vòi nước kịp thời sập tắt đám cháy trên xe đầu kéo nói trên. Ngay sau khi gọi lửa được sập tắt, lực lượng cảnh sát xã hội tiếp tục hướng dẫn điều tiết xã hội để không gây ảnh hưởng đến quá trình lưu thông của các phương tiện khác trước khi chiếc xe đầu kéo nói trên được suy sời. Cầu đi bộ bắt qua kênh du lọc thị nghề nối quận 1 với quận Bình Thạnh, TP.HCM vừa đưa vào sử dụng cách đây không lâu đã bị tể bậy, dán quản tráo vạn." }, { "start_ms": 524300, "end_ms": 551070, "text": "Duy nhận tại chân cầu phía bên đường Hoàng Sao quận 1 xuất hiện những hình vẽ graffiti nhét nhát xấu xí. Hình vẽ này cho thấy màu sơn còn khá mới. Ngoài bị vẽ bậy, cầu cũng bị dán quảng cáo ra vặt trái phép tại một số vị trí. Cầu đi bộ bắt qua kênh nhiều lọc thiện nghề dài 100m, rộng khoảng 3m với kinh phí xây dựng khoảng 10 tỷ đồng. Cầu vừa được đưa vào khai thác từ tháng 7 sau 7 tháng thi công. Công trình này là một hàng mục thuộc dự án cắt ngầm 220kV tao đàn tân cảng." }, { "start_ms": 551070, "end_ms": 587120, "text": "Khi cầu giúp kết nối giữa hai bờ, được người dân đánh giá cao và kỳ vọng tăng mỹ quan cho khu vực, nhưng lại bị làm nhem nhuốt bởi nạn phẻ bậy. Thế giới có gì là nội dung chính trong phần tiếp theo. Thử nghiệm taxi bay có tên Volo City tại Paris. Cậu bé người Đức 2 tuổi gây ấn tượng với năng khiếu vẽ tranh. Chiến dịch tranh cử của cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump mới đây thông báo đã bị tấn công mạng và tố cáo chính phủ Iran đứng sau của việc." }, { "start_ms": 588560, "end_ms": 615550, "text": "Thông báo trên được đưa ra sau khi Politico tiết lộ từ tháng 7 đã được một nguồn tin nặc danh, cam đoàn cung cấp tài liệu về nội bộ của chiến dịch, trong đó có báo cáo về những nhược điểm tiềm tàng của người liên danh tranh cử với ông Trump là Thượng nghị sĩ J.D. Vance. Người phát ngôn chiến dịch tranh cử bối cựu Tổng thống Mỹ nói rằng, số tài liệu này đã bị các thế lực ác ý với Mỹ thu thập bất hợp pháp nhằm can thiệp vào cuộc bầu cử Tổng thống sắp tới và gieo rác sự hỗn loạn." }, { "start_ms": 615550, "end_ms": 648350, "text": "Trên mạng xã hội rút xô xô, ông Trump đã đổ lỗi cho Iran, trong khi phía Iran bác bỏ cáo buộc trên. Hôm qua, hãng Volocopter thực hiện chuyến bay thử nghiệm với taxi bay có tên Volocity trên bầu trời nước Pháp. Đây là mẫu taxi bay từng được kỳ vọng đưa vào vận hành tại Thế văn hội năm nay. Volocity chạy bằng điện có hai chỗ ngồi, một cho phi công và một cho hành khách. Nó đã bay ngang qua cung điện Versailles ở thủ đô Paris trong buổi thực hiện mới nhất và đắp xuống một bãi tháp nổi trên sông." }, { "start_ms": 648350, "end_ms": 675310, "text": "Trước đó, đơn vị sản xuất và đối tác kỳ vọng có thể đưa phương tiện này vào trở khách cho diệp Olympic Paris, nhưng lỡ hẹn do chưa được cấp phép động cơ bay. Sản phẩm cũng nhận nhiều ý kiến trái chiều khi những người phản đối cho rằng chiếc taxi bay này thì phục vụ cho giới siêu sầu và gây ô chiếm tiếng ồn. Dù vậy, các quan chức Paris vẫn hy vọng có thể đưa Volusity kết cánh trên bộ trận Paris vào tháng 12 năm nay, chung thời điểm nhà thờ Đức bà mở cửa trở lại đón công chúng." }, { "start_ms": 676460, "end_ms": 701390, "text": "Một cậu bé người Đức dù chỉ mới 2 tuổi nhưng đã gây ấn tượng với năng khiếu vẽ tranh. Các tác phẩm mang phong cách trường tượng của cậu thậm chí còn xuất hiện trong các viên đấu giá. Lauren sinh sống tại bang Bavaria, bắt đầu vẽ tranh từ mùa thu năm ngoái. Cậu bé thường vẽ một bức tranh mỗi tuần bằng sơn acrylic. Sau khi hoàn thành, Lauren thường thảo luận tác phẩm cùng với mẹ của mình." }, { "start_ms": 701580, "end_ms": 718430, "text": "Trong một chuyến du lịch tới Italia, con tôi đã không thể rời mắt khỏi phòng tranh của khách sạn dù kế bên có phòng vui chơi. Lauren sau đó cứ đòi vẽ. Tôi chỉ dám khẳng định đó là tài năng. Với tôi, Lauren vẽ chỉ vì muốn tận hưởng niềm vui." }, { "start_ms": 718430, "end_ms": 750240, "text": "Bố mẹ của Lauren còn tạo tài khoản trên Instagram và một trang web để giới thiệu các tác phẩm của cậu, thu hút hàng chục ngàn người theo dõi. Những người yêu thích nghệ thuật còn tham gia đấu giá các bức tranh của cậu bé với giá từ 10.000 đến 270.000 euro. Các tác phẩm của Lauren đã được trưng bày tại hội chợ nghệ thuật lớn nhất thành phố Munich hồi tháng 4 vừa qua. Dự kiến Lauren sẽ có cuộc triển lãm đầu tay vào tháng 9. Điểm thu hút khách du lịch mới nhất ở thủ đô Đức." }, { "start_ms": 750240, "end_ms": 779260, "text": "là chiếc xích đu cao nhất châu Âu, nằm trên nóc một khách sạn cách mặt đất 120m. Đây cũng có thể xem là một cách mới lạ để khám phá Berlin. Sau khi được buộc vào dây đai, khách hàng ưu mạo hiểm sẽ được đẩy về khoảng không phía trước từ trên đỉnh tòa tháp 40 tầng. Tôi muốn trải nghiệm đi giờ đó đặc biệt trong ngày sinh nhật và tôi muốn thử thứ này cảm giác hôi hộp một chút. Thú tiêu kiện mới mang đến sự cạnh tranh do tháp truyền hình cao 368m nằm kế cận." }, { "start_ms": 779260, "end_ms": 808380, "text": "Vốn là một biểu tượng nổi tiếng của Đông Đức với tầm nhìn bà quát khắp Berlin. Chắc chắn là lúc đầu có chút e sợ, rồi sau đó là ngắm nhìn toàn bộ thành phố hồ đậu cao 120 mét, thật tuyệt vời. Đơn vị vận hành Sidhu từng cung cấp dịch vụ nhảy bần chi từ đỉnh tòa nhà, nhưng chỉ thu hút được sự quan tâm hạn chế. Do đó họ đã quyết định thử làm gì đó dễ tiếp cận và rộng mở cho mọi người hơn. Đến nay, Sidhu được quảng cáo là cao nhất ở châu Âu này, đã thu hút hơn 100 du khách mỗi ngày kể từ khi mở cửa vào tháng 6." }, { "start_ms": 808380, "end_ms": 840930, "text": "Mỗi vé chơi 5 phút giả 20 euro. Những ngày qua, thác nước lớn nhất trên sông Hoàng Hà của Trung Quốc đã thu hút nhiều du khách đến chiêm ngưỡng vẽ đẹp thiên nhiên. Thác Hồ Khầu chạy xài hàng trăm mét. Trong những ngày gần đây, lưu lượng sông chạy tại đây đã tăng lên mức 1.500 mét cuối mỗi giây. Nguyên nhân so mưa ở thượng nguồn và trung lưu trên sông Hoàng Hà. Con sông xài tiết hai ở Trung Quốc ngay sau sông Sương Tử. Ngoài ra, mùa lũ ở Trung Quốc cũng đập liền, và việc điều chỉnh lượng nước tại các hồ chứa cũng làm ra tăng lưu lượng tại thác Hồ Khầu." }, { "start_ms": 840930, "end_ms": 866580, "text": "Nằm ở xanh xới giữa tỉnh Sơn Tây và tỉnh Kiềm Tây của Trung Quốc, các hồ khẩu gây ấn tượng với vẻ đẹp khung vĩ và sông tiệt mạnh với âm thanh phát ra được ví như tiếng sấm. Rạng sáng nay, phía Nga và Ukraine đổ lỗi cho nhau gây ra hỏa hoạn tại khu vực nhà máy điện hạt nhân Saborizhia hiện do Moscow kiểm soát. Phía Kiev trêu gọi người dân bình tĩnh và cho biết hiện chưa có dấu hiệu nào cho thấy mức độ bức xạ tăng cao." }, { "start_ms": 868400, "end_ms": 897340, "text": "Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelenskyy cáo buộc Nga gây ra vụ hỏa hoạn, đồng thời công bố đoạn video cho thấy khói đèn bốc lên từ một tháp làm mát của nhà máy. Trong khi đó, một quan chức Nga cho biết Ukraine chịu trách nhiệm cho vụ cháy khi các lực lượng nước này tấn công thành phố Enerhoda gần đó. Thành phố này đã bị quân Nga kiểm soát không lâu sau khi cuộc xung đột bắt đầu năm 2022." }, { "start_ms": 897340, "end_ms": 926960, "text": "đã nhìn thấy khó đen bốc mạnh từ nhà máy điện hạt nhân Zaboriza sau nhiều tiếng nổ. Cơ quan này hiện chưa có báo cáo về an toàn hạt nhân tại địa điểm này. Theo Ban Quản lý nhà máy do Nga truyền soát, đám cháy hiện đã được khống chế. Những thông tin vừa rồi cũng đã chết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay vào lúc 18h30 trên cả 2 kênh HTV9 và HTV7. Chúc quý vị tuần mới với nhiều thuận lợi, bình an và may mắn. Còn bây giờ xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V013": { "video_id": "L21_V013", "duration": 1126.91, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 4210, "end_ms": 35410, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đoàn truyền hình TP.HCM Chương trình sáng nay sẽ có những thông tin nổi bật sau đây" }, { "start_ms": 38220, "end_ms": 67220, "text": "Thưa quý vị, tính đến nay, TP.HCM đã ghi nhận 3 ca tử vong và gần 600 ca bệnh sởi đang được theo dõi và chăm sóc tại các bệnh viện nhi trên địa bàn, trong đó có trên 350 ca đến từ các tỉnh thành khu vực phía Nam. Sở Y tế TP.HCM đã ký nghị công bố dịch sởi trên toàn thành phố, đồng thời cảnh báo ở cả khu vực phía Nam. Các bác sĩ khuyến cáo người nhà cần sớm có biện pháp phòng ngừa lây nhiễm, đồng thời phát hiện sớm các triệu chứng để đưa trẻ đi khám và điều trị kịp thời, tránh hậu quả nạn nề." }, { "start_ms": 67220, "end_ms": 91260, "text": "Theo Sở Y tế TP.HCM, bệnh sởi là bệnh truyền nhiễm gây dịch lây qua đường hô hấp do virus sởi gây nên." }, { "start_ms": 91260, "end_ms": 116690, "text": "Mức độ lây lan rất nhanh trong cộng đồng, đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi và những trẻ dưới 9 tháng tuổi mang các bệnh lý nền, chưa được tiêm vaccine đầy đủ. Sở Y tế đã chỉ đạo rất là kết liệt tới tất cả các bệnh viện là đều phải thực hiện nghiêm túc công tác kiểm soát nhiễm khuẩn trong bệnh viện, tránh lây nhiễm chéo ở trong bệnh viện. Sắp tới TP.HCM sẽ có được tăng cường quét và tiêm vét cho những trẻ đã bị quên hoặc chưa tiêm ngừa tại cộng đồng." }, { "start_ms": 118380, "end_ms": 141150, "text": "Sau nhiều vụ cây đổ tét nhánh, công ty công viên cây xanh TP.HCM đề xuất sử dụng flycam để ra soát tình trạng thuê xe xử lý khiếm khuyết trên cây. Đây là nhóm biện pháp vừa được công ty công viên cây xanh TP.HCM đề xuất thành phố thực hiện trong tháng 8 năm 2024, trong bối cảnh như sự cố nghiêm trọng do cây xanh gãy đổ xe trà liên tiếp gần đây." }, { "start_ms": 141150, "end_ms": 167780, "text": "Việc sử dụng Flycam nhằm hỗ trợ kiểm tra, hính giá tình trạng cây để thí điểm nail cap các cành nhánh kích thước lớn vào thân đối với các loại cây sau đen, dầu. Đồng thời đơn vị cũng đề nghị thuê loại xe có máy móc cao 40 mét để các cành nhánh có dấu hiệu khiếm khuyết trên đường phố công viện. Về nhân lực, công ty sẽ thành lập tổ gồm kỹ sư, chuyên gia lâu năm, công nhân lạnh nghề để kịp thời đánh giá trụ trò xử lý cây xanh." }, { "start_ms": 167780, "end_ms": 197300, "text": "Liên hệ đơn vị chuyên nghiệp từ Singapore mở lớp đào tạo công tác đánh giá chương sâu cây xanh loại 3 trên 20 năm. Từ hiệu quả của việc trử cá đồng mùa nước nổi các bộ trước nên năm nay, các địa phương đầu nguồn ở tỉnh Đồng Tháp đều tiếp tục thực hiện việc trử cá tự nhiên trên đồng ruộng, diện tích được mở rộng và thời gian trử cá được sớm hơn so với các bộ trước. Đây là cánh đồng 750 hectare, ấp dòng bàn, xã Thường Phước 1, huyện Hồng Ngữ." }, { "start_ms": 197330, "end_ms": 226450, "text": "Sau khi thu hoạch xong lúa hè thu và trục chạc xong rượu đồng, sáng qua, bà con tiến hành mở cống để đón dòng nước phù sa vào đồng rượu. Khi nước tràn vào, tổ trữ cá cộng đồng của ấp cũng lập tức treo bản khu vực trữ cá đồng, nhằm hạn chế tình trạng người dân bao chiếm các miệng cống để bắt cá con." }, { "start_ms": 226450, "end_ms": 258220, "text": "Các thành viên dự kiến mở rộng diện tích trữ cá từ 100 lên 150 hectare. Trong khi đánh bắt trên vùng biển Bình Thuận, một tàu cá của người dân Khánh Hòa đã trúng được luồng cá hồng biển hiếm lập." }, { "start_ms": 259410, "end_ms": 290050, "text": "Đây là loài cá đánh bắt ngoài thiên nhiên nên có rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt cá rất ngon, ngọt và dai mềm, được thị trường ưu chuộng. Với giá bán cho bạn hàng ngay tại cảng cá gần cả trăm ngàn mỗi ký, gần một tấn cá đã mang về khoản thu nhập lớn cho người dân. Người dân cho biết cá hồng biển rất có đánh bắt do cá thường sống ở các vùng biển khơi xa. Chỉ có vài tàu đánh bắt biển khơi mới trúng được loài cá hồng này. Rua tiếp tục vào bờ biển Nhân Hải, Bình Định để đẻ trứng. Đây cũng là lần thứ 3 trong vòng hơn 2 tháng qua." }, { "start_ms": 290050, "end_ms": 317630, "text": "Theo Tri Cục Thủy sản tỉnh Bình Định, trong năm nay có 2 trùa mẹ lên bờ biển này để đẻ trứng và được gắn thẻ lần lượt là VN 1078 và VN 1079. Thông tin từ Tổ Cộng đồng Bảo vệ Nguồn lợi Thủy sản xã Nhân Hải, lần đầu tiên con rùa mẹ này lên bờ đẻ là vào đầu tháng 5 năm 2024. Do ổ trứng nằm đúng vùng bảo vệ nên mọi người không đào lên để di dời ổ trứng, do đó không biết số trứng cụ thể." }, { "start_ms": 317630, "end_ms": 348820, "text": "Lần thứ 2 rùa mẹ lên mờ đẻ là vào ngày 21 tháng 5 và đẻ được 92 trứng. Tổ Công đồng Bảo vệ Nguồn Lợi Thủy Sản xã Nhân Hải khi đó đã gắn thẻ số VN1079 cho rùa để dễ nhận diện. Lần thứ 3 rùa mẹ đẻ trứng là vào tối 11 tháng 8, nó đẻ được 84 quả trứng. Ngay sau khi phát hiện rùa mẹ lên bờ, Tổ Công đồng Bảo vệ Nguồn Lợi Thủy Sản xã Nhân Hải đã đề nghị người dân và du khách giữ khoảng cách để đảm bảo an toàn và không quái rầy rùa mẹ." }, { "start_ms": 349460, "end_ms": 387260, "text": "Lái xe ngược chiều trên quốc lộ 13, tài xế xe ô tô điện mini bị xử phạt. Giập tắt vụ cháy rừng thông tại xa Quảng Đông, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình. Thưa quý vị, vào ngày 9 tháng 8 vừa qua, nhiều người lưu thông trên quốc lộ 13 đoạn ở thịt trung tâm thành phố Thủ Dông 1, tỉnh Bình Dương đã một phê hoạn phía khi đối mặt với một chiếc xe ô tô điện mini chạy ngược chiều trên quốc lộ. Cơ quan công an đã nhanh chóng vào cuộc điều tra, xác định được người điều khiển phương tiện trên và tiến hành xử phạt. Ngày 12 tháng 8" }, { "start_ms": 387260, "end_ms": 417520, "text": "Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Bình Dương cho biết, chủ nhân của chiếc xe nói trên là bà LTT, 41 tuổi, ngụ phường Chánh Nghĩa, thành phố Thủ Nhà Một. Bà T thừa nhận mình là người cầm lái chiếc ô tô điện mini chạy ngược chiều trong các đoạn video được lan truyền trên mạng xã hội. Bà T giải thích do có việc gấp nên bất cẩn đã lái xe vào làng ngược chiều. Đáng lưu ý, chiếc xe của bà T cũng từng thu hút chú ý của hàng xóm khi có thời điểm bà ghi trên thân xe nhiều dòng chữ với các nội dung bất thường." }, { "start_ms": 417710, "end_ms": 450400, "text": "Cơ quan chức năng đã ra quyết định xử phạt bà T 5 triệu đồng và tước giấy phép lái xe 3 tháng do hành vi vi phạm. Đây là một bài học đắt giá cho những ai xem thường luật giao thông. Rai sáng qua trên đường cao tốc Trung Lương-Mỹ Thuận đoạn qua địa bàn tỉnh Tiền Giang đã xảy ra một vai chạm giữa xe ô tô tải và xe đầu kéo. Tài nạn không gây thiệt hại về người nhưng phương tiện bị hư hỏng nặng. Theo người dân chứng kiến, vào khoảng 2 giờ 30 phút ngày 12 tháng 8, xe ô tô tải đang lưu thông hướng đi từ thành phố Hồ Chí Minh về miền Tây." }, { "start_ms": 450400, "end_ms": 474980, "text": "Trong lúc xe đang đi qua đoạn km 88 thuộc địa bàn huyện Cái Bè thì bất ngờ va chạm vào phần đuôi xe đầu kéo, có chở theo xe múc, đang ở cùng chiều phía trước trên đường. Cú tông mạnh làm phần đầu chiếc xe tải dính chặt vào đuôi xe đầu kéo, cabin bị biến dạng. Tại hiện trường, phần đầu xe tải còn áp sát vào đuôi xe đầu kéo, hàng hóa trên xe đổ tràn xuống đường, sau tai nạn lưu thông qua khu vực bị ủng ứ kéo dài." }, { "start_ms": 474980, "end_ms": 508340, "text": "Nhận được tin báo, đơn vị quản lý tuyến cò tốc Trung Lương Mỹ Thuận kịp thời có mặt tại hiện trường để ghi nhận vụ việc, đồng thời xác minh xử lý theo thẩm quyền. Cũng tại Tiền Giang, vào khoảng 20 giờ tối qua trên quốc lộ 1A, đoàn đi qua thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành, xe máy mang bị kiểm soát tỉnh Tiền Giang do một năm thầy niên điều kiển, chở theo một năm thầy niên khác lưu thông hướng đi từ miền Tây về thành phố Hồ Chí Minh. Khi đến đoàn điểm mở giải phân cách, bất ngờ vai chạm trực diện với một xe máy khác đang băng qua đường." }, { "start_ms": 508340, "end_ms": 541330, "text": "Cuối vai chạm quá mạnh khiến cả hai phương triện cùng với bốn người ngã xuống đường. Sau tai nạn, có hai người bị thương được đưa đến bệnh viện để cấp cứu. Riêng hai người còn lại may mắn khi bị xe sát. Nhận được tin báo, phòng cảnh sát giao thông công an tỉnh Tiền Giang phối hợp công an thị trấn Tân Hiệp đến hiện trường diễn tiết giao thông và điều tra nguyên nhân vụ tai nạn. Chí cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Tháp ghi nhận 148 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì kẹp thịt tại một tiệm bánh ở thành phố Hồng Ngự từ ngày 6 tháng 8." }, { "start_ms": 541330, "end_ms": 569470, "text": "Từ đó đến chiều qua, nhiều người lần lượt nhập viện với những triệu chứng đau bụng, nôn đi ngoài sau khi ăn bánh mì. Tuy nhiên, hiện chưa rõ 128 người nghi ngộ độc, trừ 20 công nhân công ty trách nhiệm hữu hạng Thái Dương, có ăn bánh mì mua tại tiệm Hồng Ngọc 12 không. Đến nay đã xuất viện 44 bệnh nhân. 4 bệnh nhân tình trạng ổn, tự sinh chuyển viện. Hiện tại, tình trạng sức khỏe các trường hợp nhập viện đã ổn định, tiếp tục được điều trị tích cực." }, { "start_ms": 569470, "end_ms": 599500, "text": "Cơ quan có thẩm quyền cũng đã đình chỉ hoạt động của cơ sở sản xuất bánh mì nghi ngờ gây ngộ độc, đồng thời lấy mẫu bệnh phẩm và thực phẩm gửi đơn vị kiểm nghiệm để tìm nguyên nhân. Ngoài ra, sẽ phát hiện xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm nếu có và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng. Sau hơn 6 giờ nỗ lực dập lửa, đến 20h tối ngày 12 tháng 8, vụ cháy rừng thông tại thôn Đồng Hưng, xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình đã cơ bản được dập tắt." }, { "start_ms": 599500, "end_ms": 627310, "text": "Đây là vụ cháy thứ 2 liên tiếp xảy ra tại xã Quảng Đông trong vòng 4 ngày qua. Lửa được nhận định xuất phát từ thực bì dưới chân núi gần mỏ đá Trường An, thôn Đồng Hưng. Giao lớn đã khiến đám cháy lan rất nhanh, cháy lan lên đỉnh núi và gãy nhánh làm dự điểm. Tại hiện trường, lực lượng cảnh sát phòng cháy chỉ cháy đã tiếp cận khu vực chân núi, phun nước nhằm không chê đám cháy. Tuy nhiên, do thời tiết năng nóng gây gắt cùng với gió lớn và lượng thực bì dày từ rừng thông đã khiến công tác tiếp cận hết sức khó khăn." }, { "start_ms": 627310, "end_ms": 652940, "text": "Quảng Bình đang bước vào đợt nắng nóng gây gắt, nguy cơ xảy ra cháy rừng tại nhiều địa phương là rất lớn. Công an chức năng đang tập trung điều tra nguyên nhân và thống kê thiệt hại của vụ cháy. Trong phần tiếp theo, Hy Lạp sơ tán hơn 30.000 cư dân tại thị trấn lịch sử Marathon do cháy rừng đang lan nhanh. Phát hiện bức tranh nổi tiếng đêm đầy sao của danh họa Vincent Van Gogh trong đời thật." }, { "start_ms": 658220, "end_ms": 688240, "text": "Thưa quý vị, chính quyền Hy Lạp ngày 12 tháng 8 đã sơ tán hơn 30.000 cư dân tại thị trấn lịch sử Marathon ở vùng Attica phía đông bắc nước này do cháy rừng đạt lan nhanh bên ngoài thủ đô Athens. Theo Bộ Bảo vệ Dân sự và Khủng hoảng Khí hậu Hy Lạp, cư dân ở thị trấn Marathon đã được yêu cầu di chuyển về phía thị trấn Nia Makri ở bãi biển lân cận sau khi 6 khu địch cương trong khu vực đã được sơ tán. Các cơ sở của Trung tâm Thể tạo Olympic Athens cách Marathon khoảng 30 km đã được mở cửa để đón nhiều người." }, { "start_ms": 688240, "end_ms": 718080, "text": "Theo thông tin mới nhất do Bộ Y tế Hy Lạp cung cấp, 8 người đã được chuyển đến lệnh viện, chủ yếu là do các vấn đề về hồ hấp. Chế trường bùng phát vào chiều ngày 11 tháng 8 tại thị trấn Vatnavac, cách Aten, khoảng 35 km về phía bắc. Đám cháy làng nhanh do thời tiết nóng và gió, và những đám khói dày đặc bao phủ phần lớn chủ đô của Hy Lạp. Hơn 670 lính cứu hỏa với sự hỗ trợ của các tình nguyện viên, 183 xe cứu hỏa, 32 máy bay chữa cháy và trực thăng vẫn đang chiến đấu suốt ngày đêm với đám cháy rừng." }, { "start_ms": 718080, "end_ms": 753360, "text": "Nhưng phải đối mặt với những thách thức to lớn do quy mô của đám cháy và gió vẫn đang tiếp tục mạnh lên. Sau khi công bố tác phẩm thứ 7 liên quan đến loài cá ở thủ đô London nước Anh, nghệ sĩ bí ẩn Banshee lại tiếp tục công bố tác phẩm thứ 8 trong chuỗi tác phẩm lấy cảm hứng từ động vật trong thời gian gần đây. Lần này nhân vật chính là loài tê giác. Bức tranh tượng mới của Banshee vẽ một con tê giác trông giống như đang treo lên nóc một chiếc ô tô hỏng đầu trước một trò nhà ở thủ đô London nước Anh." }, { "start_ms": 753360, "end_ms": 781140, "text": "Mansi đã đăng trong tuần qua trong bộ sưu tập gồm voi, dê, sói, bồ nông, khỉ, mèo, cá. Mansi đã bắt đầu đăng các tác phẩm mới trên tài khoản Instagram của mình hàng ngày kể từ thứ hai tuần trước. Trước đó, Mansi cũng công bố tác phẩm thứ bảy là một bể cá xuất hiện trên bốn mặt của bốt gác cảnh sát ở trung tâm thủ đô London. Tác phẩm đã thu hút nhiều người tới chiêm ngưỡng, còn sáu tác phẩm khác đã được người dân phát hiện trên khắp thành phố trong tuần qua." }, { "start_ms": 781140, "end_ms": 813870, "text": "Cho đến nay, danh tính của Barsi vẫn chưa được tiết lộ. Tuy nhiên, các tác phẩm của người này luôn gây ấn tượng mạnh nhờ yếu tố bất ngờ và ý nghĩa sâu sắc. Do những ngọn đồi ở miền trung Bosnia, một danh nhân đã biến giấc mơ nghệ thuật ốc ủ hàng chục năm của mình thành hiện thực. Đó là tái hiện bức tranh nổi tiếng đêm đầy sao của danh họ Vincent van Gogh trong đời thực. Danh nhân Halim Zhukic đã mua mảnh đất rộng 2 hectare từ 20 năm trước và sau đó mở rộng diện tích lên 70 hectare." }, { "start_ms": 814060, "end_ms": 838990, "text": "Cách đây 6 năm, ông bắt tay vào việc biến khu đất này thành một công viên tự nhiên theo chủ đề Đêm Đầy Sao. Phía sau tôi là công viên Đêm Đầy Sao, bản tái tạo lớn nhất của bức tranh nổi tiếng của Van Gogh mà cả thế giới đều biết đến. Tôi đã dành 20 năm của cuộc đời mình để đưa ý tưởng này trở thành hiện thực. Công viên có khoảng 130.000 bụi hoa ỏi hương cùng nhiều loại thảo mộc thơm khác." }, { "start_ms": 839060, "end_ms": 867630, "text": "Các bụi cây được trồng tới những vòng tròn xoắn ốc để mô tả lại những nét vẽ kỳ ảo của bức tranh đêm đầy sao. Chúng tôi tái hiện bức tranh trên diện tích khoảng 10 hectare. Đây có lẽ là tác phẩm nghệ thuật lớn nhất thế giới. Đêm đầy sao được vẽ vào năm 1889 khi Van Gogh đang điều trị tâm thần tại Pháp. Đây là một trong những tác phẩm nghệ thuật được biết đến nhiều nhất trên thế giới và hiện đang được lưu giữ tại Bảo tàng nghệ thuật hiện đại New York." }, { "start_ms": 869360, "end_ms": 896160, "text": "Những chiếc bánh taco là món ăn đặc trưng có nguồn gốc từ thị trấn San Vicente Silosocitla, bang La Scala. Mới đây, Mexico đã lập kỷ lục Guinness thế giới vì sự đa dạng hương vị của món bánh taco. Chỉ có những người thở làm bánh taco từ San Vicente Silosocitla được mời tham gia sự kiện lập kỷ lục Guinness ở thủ đô Mexico City. Và cuối cùng, họ đã lập được kỳ tích với hơn 150 hương vị khác nhau." }, { "start_ms": 896160, "end_ms": 925420, "text": "Người dân địa phương đã được thưởng thức những chiếc bánh taco với đa dạng nguyên liệu như thịt heo, khoai tây, xương rồng. Miguel Juarez, một thợ làm bánh taco, đã có 30 năm trong nghề cho biết. Giải thức này là một nguồn động lực lớn cho mọi người. Đây là một niềm tự hào to lớn không chỉ với chúng tôi, mà còn toàn bộ người dân ở thị trấn và cả bang Tascala khi thể hiện sự xuất sắc trong công việc tuyệt vời này. Theo các thợ làm bánh, thì việc đạt được kỷ lục Guinness là một cách tuyệt vời để quảng bá thị trấn của họ." }, { "start_ms": 926480, "end_ms": 954590, "text": "Tại giải Tour de France 2024 dành cho nữ, cô rơi người Hà Lan Charlotte Kuhl đã giành chiến thắng trong chặng mở màng trong đời khởi tranh hôm qua. Charlotte Kuhl được đồng đội hỗ trợ cho chặng nước rút cuối cùng giúp cô dẫn đầu hoàn hảo. Với cô bước phá trong 100m cuối cùng để hoàn thành chặng đua trong thời gian 2h47 phút 40 giây, Kuhl đã giành áo vàng trong chặng đầu tiên trên đường bằng dài 123km từ Rotetdam đến La Hay, Hà Lan." }, { "start_ms": 954590, "end_ms": 981010, "text": "Couture Annina Anto Salo của Phần Lan về nhì và Elisa Bassam người Italia về đích ở vị trí thứ ba. Trong khi đó, Couture Lorena Weabes, người được yêu thích nhất khi vào chặng, đã gặp trục trặc với xích xe khi còn cách vạch đích 200 mét, khiến cô không thể hoàn thành cuốn nước trúc, cuối cùng về đích ở vị trí 41. Đoàn đua khởi đầu ở Hà Lan sau đó sẽ qua Pháp để về đích ở dãy Ant. Cuộc đua gồm 8 chặng trong đó có 2 chặng leo núi." }, { "start_ms": 981010, "end_ms": 1009550, "text": "Hai trận đua tiếp theo sẽ gồm một trận dài 69,7 km từ Dockdesk trở về Rotetdam và tiếp theo là trận đua tính giờ cá nhân dài 6,3 km. Tại giải lướt ván diều thế giới diễn ra ở thành phố Hood River, tục bang Oregon của Mỹ, chiếc vô địch nội dung nam và nữ đều thuộc về các vận động viên đến từ Australia. Ở nội dung nam, Ewan Jaspan xuất sắc giành được danh hiệu vô địch thế giới đầu tiên trong sự nghiệp của mình sau khi đánh bại hai vận động viên của Canada và Argentina." }, { "start_ms": 1009550, "end_ms": 1040240, "text": "Trong khi đó, ở cuộc thi dành cho nữ, Katie Potter thống trị mọi vòng đấu để bảo vệ thành công danh hiệp phổ địch thế giới. Cuối tuần qua, ở vùng Hampshire, miền Nam nước Anh, một cuộc đua tốc độ kéo dài tới 12h đã được tổ chức giữa những chiếc máy cắt cỏ. Những người tham gia gồi trên những chiếc máy cắt cỏ được chế tạo riêng và chạy với tốc độ hơn 80km trên giờ. Cuộc đua bắt đầu lúc 8h tối hôm trước và kết thúc lúc 8h sáng ngày hôm sau, quy tụ các tây đua từ hơn 40 đội. Sự kiện có tên." }, { "start_ms": 1040240, "end_ms": 1069890, "text": "Cuộc đua máy cắt cỏ trong 12 giờ do Hiệp hội đua máy cắt cỏ Anh tổ chức. Các tây đua đã chạy hết tốc lực thâu đêm không nghỉ. Đây được xem là một thử thách về sức bền đối với cả người lái và phương tiện. Đua xe cắt cỏ là môn thể thao đã có từ năm 1973. Ba tây đua mỗi đội sẽ thay phiên nhau cầm lái. Họ có cách chậm dừng để tiếp nhiên liệu và sửa chữa nếu cần thiết. Đội chiến thắng năm nay là Nochnensky Craft đến từ Holford, miền bắc nước Anh. Họ đã về đích sau khi hoàn thành 475 vòng đua." }, { "start_ms": 1069890, "end_ms": 1096460, "text": "của đường đua dài 1,1 km. Nó thú vị theo một cách kỳ lạ. Tôi thật sự thích cuộc đua này. Cuộc đua dự kiến sẽ trở lại vào tháng 8 năm sau. Tiết cập nhật, thưa quý vị, rạng sáng nay theo giờ Việt Nam, một trận động đất mạnh 4,4 đô lít ta đã làm rung chuyển thành phố Los Angeles của Mỹ. Cơ quan khảo sát đệ chức Mỹ cho biết trận động đất xảy ra gần khu phố Highland Park, phía đông bắc trung tâm thành phố." }, { "start_ms": 1096660, "end_ms": 1122000, "text": "Tâm chấn nằm ở độ sâu 12,1 km, rung chấn của trận động đất có thể cảm nhận được trên khắp khu vực Los Angeles. Sở Cứu hỏa thành phố cho biết họ đã chuyển sang chế độ động đất và báo cáo rằng hiện tại chưa có thông tin ban đầu nào về thiệt hại cơ sở hạ tầng hoặc thương tích. Những thông tin vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay. Còn bây giờ thì xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V014": { "video_id": "L21_V014", "duration": 1117.12, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 5010, "end_ms": 34000, "text": "Xin kính chào quý vị, rất hân hạnh được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình sáng nay thứ 4 ngày 14 tháng 8 sẽ chuyển đến quý vị những nội dung đáng chú ý sau đây. Thành phố Hồ Chí Minh tổng ra soát kiểm tra cây xanh nhằm hạn chế ngăn ngừa các sự khổ cây ngã độ. Nhờ khống chế dịch từ sớm, tỉnh Thành Hóa đã khống chế ổ dịch bạch hầu ở huyện Mường Lát. Công an thành phố Hồ Chí Minh trực phá được dây cá đồ bóng đá qua mạng, số tiền lên đến hơn 42 tỷ đồng." }, { "start_ms": 34000, "end_ms": 57970, "text": "Cơ quan y tế châu Phi ban bố tình trạng khẩn cấp y tế công cộng về bệnh động mùa khỉ. Thưa quý vị, ngày 13 tháng 8, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh đã mở cửa trở lại, đón đồng bào và khách quốc tế vào viến Chủ tịch Hồ Chí Minh. Trước đó, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, Đài tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ đã tạm ngừng tổ chức lễ viến, lễ tưởng niệm để làm công tác bảo dưỡng tu bổ định kỳ năm 2024." }, { "start_ms": 59120, "end_ms": 82670, "text": "Sau khi kiểm tra thực tế, kết quả tu bổ định kỳ công trình Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh năm 2024 và làm việc với Ban Quản lý Lăng, Thủ tướng Phạm Minh Kính đã nhất trí tiếp tục mở cửa Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh trở lại từ ngày 13 tháng 8. 6 tháng đầu năm nay, Ban Quản lý Lăng đã đón tiếp hơn 1,6 triệu lượt khách thăm khu di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch, hơn 430.000 lượt khách thăm Bảo tàng Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 84240, "end_ms": 159630, "text": "Để thể hiện tình yêu nước và lòng tự hào dân tộc, đặc biệt nhằm chào mừng quốc khánh 2 tháng 9 sắp tới, người dân nhiều nơi đang hưởng ứng trào lưu, biến mỗi nóc nhà thành một lá cờ tổ quốc. Những hình ảnh video lan truyền trên mạng xã hội thu hút tương tác sôi nổi. Trong 6 tháng đầu năm nay, tại TP.HCM đã xảy ra 466 sự cổ liên quan đến cây xanh, 112 cây ngã đổ do mưa dông, gió mạnh. Cũng có nhiều người tử vong do cây ngã đổ khi Nam Bộ đã bước vào cao điểm mùa mưa bão." }, { "start_ms": 159630, "end_ms": 184080, "text": "Do đó có nguy cơ cây xanh ngã đổ, gây thiệt hại về tài sản và tính mạng của người dân luôn hiện hữu. Thành phố đang tiến hành tổng rà soát kiểm tra cây xanh trên địa bàn, đặc biệt sử dụng flycam nhằm hạn chế ngăn ngừa các sự cố có thể xảy ra. Thành phố Hồ Chí Minh đang có hơn 200.000 cây xanh trồng trên 1.200 tuyến đường, trong đó cổ thụ có khoảng 7.000 cây. Đây là những cây có kích thước lớn và cũng là nhóm tìm ẩn nguy cơ gãy đổ." }, { "start_ms": 184080, "end_ms": 213730, "text": "Cái nào cần phải bảo tồn là chúng ta phải bảo tồn và có giải pháp cụ thể. Cái nào phải chăm sóc bảo dưỡng để nó phát triển bình thường và cái nào phải đi vào xử lý, phải phân lộ nó ra. Hiện TP.HCM đang tiến hành tổng ra soát toàn diện cây xanh trên địa bàn dưới sự hỗ trợ của thiết bị Flycam xe thang cao 40m. Đối với Flycam thì chúng ta sẽ ghi nhận những hình thái bên bò. Từ đó thì chúng ta ghi nhận những hình ảnh. Sau đó là chúng ta sẽ có những phân tích bằng những kinh nghiệm trong công tác chăm sóc quản lý. Mời các chuyên gia." }, { "start_ms": 213730, "end_ms": 239280, "text": "Để tránh những tai nạn, người dân nên hạn chế lưu thông tránh trú mưa, dừng đồ xe tại các tuyến đường khu vực có cây xanh kích thước lớn khi trời mưa. Liên quan đến ổ dịch bạch hầu tại tỉnh Thanh Hóa, tối qua 13 tháng 8, thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Mường Lát cho biết, thai phủ mắc bạch hầu vừa được xuất viện và sẽ tiếp tục được cách ly tại nhà." }, { "start_ms": 239660, "end_ms": 262770, "text": "Ngoài ra, 2 bệnh nhân mắc bệnh bệnh hầu còn lại đang được cách ly theo dõi tại Bệnh viện Đa Khoa tỉnh Thanh Hóa và Bệnh viện Nhi Thanh Hóa. 34 trường hợp F1 được cách ly theo dõi tại nhà, hiện sức khỏe bình thường. Theo sau khi phát hiện ca bệnh đầu tiên, ngành y tế đã phối hợp với huyện Mường Lát triển khai quyết liệt các biện pháp khoanh phùng, điều tra, phi vết cách ly không chế dịch. Khu vực nhà ở của 169 hộ dân tại khu phố đoàn kết đã được phung hóa chất." }, { "start_ms": 262770, "end_ms": 295570, "text": "tiêu độc khử trùng. Ngoài ra, gần 800 người dân cùng hơn 200 người làm nhiệm vụ phòng chống dịch đã được cấp khẩu trang, uống thuốc kháng sinh dự phòng. Thưa quý vị, nhiều địa phương trong thời gian qua đã quyết liệt triển khai các giải pháp để chấm dứt tình trạng tàu cá 3-0. Sau một thời gian ngắn, số lượng tàu cá không đăng kiểm, không đăng ký, không cấp phép đã cơ bản được kiểm soát, ghi nhận tại tỉnh Quảng Bình, một trong những địa phương làm tốt công tác này. Tỉnh Quảng Bình có 767 tàu cá 3-0. Nhờ nỗ lực từ chính quyền và cả người dân, từ tháng 4 đến nay," }, { "start_ms": 295570, "end_ms": 322340, "text": "Tỉnh đã cấp hồ sơ đầy đủ cho 746 tàu, còn 21 tàu đang làm thủ tục. Các nạn ca cấp của địa phương cũng phối hợp để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho bà con." }, { "start_ms": 322340, "end_ms": 342860, "text": "Tỉnh hy vọng sẽ chấm dứt hoàn toàn tình trạng tàu cá 3-0 trong thời gian sớm nhất để người dân có thể khai thác hải sản đúng lượng." }, { "start_ms": 344180, "end_ms": 373550, "text": "Thưa quý vị, mặc dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung Thu, nhưng hiện tại các cơ sở sản xuất bánh Trung Thu ở tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã đỏ lửa, tung ra thị trường nhiều sản phẩm bánh phục vụ người tiêu dùng. Từ hơn 10 ngày nay, 16 cơ sở sản xuất bánh Trung Thu ở huyện Long Điền đã sản xuất bánh phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Hiện nay thì lò đã khai trương nhưng mà cũng chỉ làm theo đơn đặt hàng. Số lượng khách hàng thì cũng chưa có tăng lên nhiều." }, { "start_ms": 373550, "end_ms": 392050, "text": "Do giá nguyên liệu nhập vào và chi phí nhân công tăng, nên giá bánh năm nay được các cơ sở điều chỉnh tăng nhẹ để kích cầu tiêu dùng." }, { "start_ms": 392050, "end_ms": 420240, "text": "Trong bối cảnh thị trường bánh trung thu truyền thống cạnh tranh với các loại bánh trung thu công nghiệp, các cơ sở sản xuất truyền thống, ngoài đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, còn cố gắng giữ gìn hương vị đặc trưng riêng để thu hút người tiêu dùng." }, { "start_ms": 425300, "end_ms": 454320, "text": "Công an TP.HCM vừa trực phá đường dây cá độ bóng đá qua mạng, đồng thời mất giữ 4 đối tượng để điều tra về hành vi tổ chức đánh bạc và đánh bạc. Tổng số tiền giao dịch của đường dây đánh bạc này là hơn 42 tỷ đồng. Những người bị bắt gồm Nguyễn Anh Tú, Trần Văn Thành, Đỗ Hữu Toán và Phan Hồng Nhiên, tuổi từ 30 đến 49, cùng ngộ quyện Hóc Môn. Khoảng đầu tháng 1 năm 2024, Tú câu kết với các đối tượng ở Hóc Môn để tổ chức đường dây cá độ bóng đá trên không gian mạng. Ý lấy tài khoản cá cược cấp đại lý trên một trang web." }, { "start_ms": 454320, "end_ms": 476560, "text": "chia thành các tài khoản nhỏ để giao lại cho người khác tham gia chơi. Bằng phương thức thủ đoạn trên, nhóm này lôi kéo nhiều con bạc trên địa bàn tham gia các độ bóng đá với tổng số tiền giao dịch nhiều chục tỷ đồng. Lực lượng chức năng đã tạm giữ nhiều điện thoại, đồ dật, tài liệu liên quan đến hoạt động đánh bạc. Tại cơ quan điều tra, Nguyễn Anh Tú và đồng bọn đã khai nhận hành vi. Hiện công an đang tiếp tục vi xét số đối tượng liên quan để xử lý theo pháp luật." }, { "start_ms": 477550, "end_ms": 502930, "text": "Sau thời gian theo dõi, công an thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang đã trực phá thành công một tụ điểm đánh bạc với quy mô lớn, tăng vật thu giữ hơn 200 triệu đồng. Trước đó, chiều 12 tháng 8, công an phát hiện tại một căn nhà ở phường Mỹ Hòa, có hàng chục người đang tụ tập tham gia đánh bạc ăn thu bằng tiền. Bất ngờ ập dào lực lượng bắt quả tăng 26 đối tượng. Tăng vật thu trên chiếu bạc gồm 7 triệu đồng tiền mặt, 10 bộ bài tay cùng nhiều tăng vật liên quan." }, { "start_ms": 502930, "end_ms": 534140, "text": "và kiểm tra công an phát hiện thu giữ trên người các đối tượng 19 điện thoại di động và trên 220 triệu đồng. Hiện công an đang làm rõ hành vi vi phạm của từng đối tượng để xử lý theo quy định của pháp luật. Sau vai chạm, hai xe ô tô lao xuống ao ở cạnh đường gây thương phong cho ba người. Vụ việc xảy ra tại huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ. Vụ tai nạn xảy ra khoảng 13h30 phút ngày 13 tháng 8. Theo thông tin ban đầu vào thời điểm trên, xe bán tải biển Yên Bái gia chạm với xe 7 chỗ tại đoạn đường gần trung tâm năng kiểm 1909D." }, { "start_ms": 534140, "end_ms": 554190, "text": "Trên 2 xe có 5 người. Người dân đã phát cửa xe đưa được 3 người bị thương đi bệnh viện cấp cứu. Tuy nhiên một người bị thương nặng đã tử vong sau đó. Được biết nạn nhân sinh năm 1978 vừa từ Đức trở về quê hương thăm người quen. Khi từ nhà người quen đi ra khoảng 500 mét thì không may gặp nạn. Sau khi nhận được thông tin, công an quyền đã có mặt tại hiện trường điều tra làm rõ nguyên nhân vụ việc." }, { "start_ms": 555470, "end_ms": 585900, "text": "Chưa tốt qua 13 tháng 8, lực lượng chức năng tỉnh Lâm Đồng đã tìm thấy thi thể ông Lê Đức T, 40 tuổi ở xã Xuân Thọ. Trước đó nạn nhân bị chìm khi bơi trên hồ Xuân Hương, thành phố Đà Lạt. Theo thông tin ban đầu, vào khoảng 14 giờ 30 phút cùng ngày, ông T cùng một nhóm bạn đi câu cá đang ngồi bên hồ Xuân Hương. Sau khi ăn uống vui đùa, ông T nhảy xuống hồ Xuân Hương, bơi ra khoảng 25 mét để lấy tấm bản cấm câu cá khi bị chìm. Một người bạn bơi ra cứu nhưng không kịp nên bơi lại vào bờ." }, { "start_ms": 585900, "end_ms": 605940, "text": "Nhận được tin báo, Phòng Cảnh sát Phòng cháy dựa cháy và Cứu nạn Cứu hộ tỉnh Lâm Đồng đã điều động lực lượng cùng xe chuyên dụng, xuồng máy, thiết bị chuyên dụng đến Hồ Xuân Hương. Các lực lượng đã tìm thấy thi thể ông T vào lúc khoảng 17h30. Tại hiện trường, ông T để lại xe máy cùng đồ đi câu cá, quần áo và ví có một số giấy tờ tùy thân." }, { "start_ms": 606960, "end_ms": 618580, "text": "Ngày 13 tháng 8, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM có văn bản gửi Ban Tôn giáo Chính phủ Bộ Nội vụ về việc xác minh văn bằng tốt nghiệp cấp 3 Bộ Tốt Văn hóa của ông Vương Tấn Việt, tức Thượng Tòa Thích Trân Quang." }, { "start_ms": 618580, "end_ms": 647940, "text": "Kết thúc quá trình kiểm tra, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM xác nhận ông Vương Tướng Việt sinh năm 1959 không có tên trong danh sách dự thi và bản ghi tên, ghi điểm trong kỳ thi tốt kiệp Bộ Tốt Văn hóa cấp 3 năm 1989, không có tên trong danh sách cấp bằng tốt kiệp cấp 3 Bộ Tốt Văn hóa khóa ngày 6 tháng 6 năm 1989 của Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM. Liên quan vấn đề này, tối 13 tháng 8, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết đã yêu cầu các đơn vị, cơ sở giáo dục liên quan, báo cáo, đồng thời ra soát, kiểm tra, xác minh và phối hợ" }, { "start_ms": 647940, "end_ms": 674510, "text": "Bộ bước đầu xác định nghi vấn về giá trị của tấm bằng này là có căn cứ. Tuy nhiên, bộ vẫn cần tiếp tục phối hợp với cơ quan chức năng và cơ quan an ninh để điều tra làm rõ hơn những thông tin quan trọng khác. Trong phần tin thế giới, anh dùng ứng dụng công nghệ theo dõi mắt để nghiên cứu về sự quan tâm của người mua nhà. Siri tổ chức triển lãm nhằm hồi sinh nghề in tay truyền thống ham quy." }, { "start_ms": 680270, "end_ms": 709180, "text": "Ngày 13 tháng 8, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh châu Phi đã tuyên bố tình trạng khẩn cấp y tế công cộng trên toàn châu lục trước sự bùng phát dịch đậu mùa khỉ lây lan từ Cộng hòa Dân chủ Congo sang các quốc gia lân cận khác. Dịch đậu mùa khỉ được truyền qua tiếp xúc gần, gây ra các triệu chứng giống cúm và các tổn thương có mũ ngoài da. Mặc dù hầu hết các trường hợp bệnh nhẹ, nhưng bệnh vẫn có thể gây tưởng dòng. Chúng tôi tuyên bố dịch đậu mùa khỉ là tình trạng khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng đối với" }, { "start_ms": 709180, "end_ms": 732910, "text": "Trung tâm kiểm soát và phòng người dịch bệnh châu Phi cảnh báo rằng tốc độ lây lan của nhiễm virus đang ở mức báo động. Do biến thể mới Clase 1B lây lan dễ dàng hơn qua tiếp xúc gần hàng ngày, đặc biệt là trẻ em. Trong năm nay đã có hơn 15.000 trường hợp mắc bệnh đầu mùa khỉ và 461 ca tử vong được ghi nhận trên luật địa, tăng 160% so với cùng kỳ năm ngoái. Dịch bệnh đầu mùa khỉ hiện đang đặt cánh nặng lớn lên hệ thống y tế châu Phi." }, { "start_ms": 732910, "end_ms": 752690, "text": "Số lượng ca bệnh đã tăng cấp 3 lần sau khi Tổ chức Y tế Thế giới tuyên bố tình trạng khẩn cấp sức khỏe cộng đồng vào năm 2022. Một nghiên cứu vừa được công bố cho thấy thông qua các tín hiệu điều chấn được ghi lại từ tàu đổ bộ Insight của NASA đã phần nào lý giải khả năng tồn tại của một dạng nước lỏng ở sâu dưới lớp đá bề mặt trên sao hỏa." }, { "start_ms": 753970, "end_ms": 772370, "text": "Theo đó, hồ chứa này có thể nằm ở độ sâu từ 11,5 đến 20 km dưới bề mặt sao hỏa và chứa đủ nước để hình thành một đại dương bao phủ toàn bộ bề mặt hành tinh. Các nhà nghiên cứu cho rằng nước lỏng ở sâu dưới bề mặt có thể tạo điều kiện thuận lợi để duy trì sự sống, có thể đã và đang tồn tại." }, { "start_ms": 772370, "end_ms": 798580, "text": "Tàu đổi bộ Insight đã có mặt trên sao hỏa từ năm 2018 và đã đo dữ liệu địa chấn trong nhiều năm qua. Bằng việc sử dụng các nghiên cứu địa chấn, định vị và truyền nhiệt, tàu Insight đã cung cấp một cái nhìn sâu vào cấu trúc địa tầng của sao hỏa, mở ra cánh cửa cho những phát hiện khoa học mới. Khám phá này có thể thúc đẩy sứ mệnh trong tương lai để xác minh sự tồn tại của hồ nước này và đẩy nhanh tiến độ tìm kiếm dấu hiệu của sự sống trên sao hỏa." }, { "start_ms": 799950, "end_ms": 831760, "text": "Tại Anh, người mua nhà thường dành nhiều thời gian hơn cho các yếu tố thẩm mỹ, thay vì tập trung vào những điều cơ bản và quan trọng khác của mua nhà. Đó là kết luận rút ra được từ một nghiên cứu ứng dụng công nghệ theo dõi mắt. Chiếc kính tích hợp 4 camera theo dõi sự tập trung của người mua nhà trong thời gian thật. Từ công nghệ này, các nhà phát triển đã phát hiện nhiều bất ngờ thú vị trong quá trình mua nhà, khi nó xác định chính xác những khu vực và chi tiết mà khách đến xem nhà thật sự để mắt tới. Người ta dành nhiều thời gian cho những thứ bề ngoài, chẳng hạn tranh treo tường." }, { "start_ms": 831760, "end_ms": 858160, "text": "trong khi những thứ họ thực sự cần xem là những thứ cơ bản như nền gạch, các hiện tượng thấm, hệ thống điện, thậm chí có thể là tín hiệu Wi-Fi. Cuộc thử nghiệm này nhằm giúp sức cho việc quyết định của cả người mua và người bán khi mà chính phủ Anh đặt mục tiêu xây dựng thêm 1,5 triệu ngôi nhà trong nhiệm kỳ hiện tại. Theo công ty thực hiện nghiên cứu, mặc dù là một trong những quyết định tài chính lớn nhất trong cuộc đời, nhưng một phần năm số người mua nhà chỉ dành dưới 20 phút để xem qua trước khi thương lượng về giá." }, { "start_ms": 859470, "end_ms": 882820, "text": "Trong những ngày gần đây, nghệ sĩ đường phố bí ẩn Panshoy đã gây chú ý với một loạt bức tranh tường mang chủ đề động vật ở thủ đô London, Anh. Mới đây nhất ngày 13 tháng 8, người ta lại phát hiện bức tranh thứ 9 của Panshoy. Tác phẩm mới nhất là một con khỉ đột kéo màng lên để thả một con hải cẩu vào những chú chim. Bức tranh được vẽ tại cổng vào của sở thú London, thu hút nhiều người đến chụp ảnh." }, { "start_ms": 882820, "end_ms": 905010, "text": "Nghệ sĩ Banksy cũng đã đăng tải tác phẩm mới lên tài khoản Instagram chính thức của mình mà không ghi bất kỳ mô tả nào. Một số người cho rằng loài tác phẩm về động vật của Banksy có thể liên quan tới những cuộc bạo loạn diễn ra tại Anh trong tuần qua. Các bức tranh của Banksy đã xuất hiện mỗi ngày kể từ ngày 5 tháng 8 đến nay. Nghệ sĩ này đã vẽ nhiều loài động vật như voi, khỉ, tê giác, bồ nông và dê." }, { "start_ms": 906220, "end_ms": 930320, "text": "In Hamwi là một kỹ thuật truyền thống ở Syria, nhưng này đã suy giảm từ khi xung đột nổ ra ở nước này từ năm 2011, một sáng kiến nhằm hồi sinh nghệ thuật công này với một triển lãm thu hút nhiều sự chú ý của công chúng. In Hamwi là một phương pháp in truyền thống sử dụng các khối gỗ và mực từ các nguyên liệu tự nhiên, dùng trong sản xuất khăn trải bàn, ra trải giường và rẹm cửa nhiều màu sắc." }, { "start_ms": 930320, "end_ms": 958370, "text": "Tại triển lãm, các nhà in Hamvi cuối cùng còn tồn tại, giới thiệu nhiều sản phẩm mới, từ khăn hoàng cổ đến áo thun và túi sách. Họ đã mang thêm nhiều sản phẩm mới đa dạng hơn. Trước đây, in Hamvi chỉ sử dụng trên khăn trải bàn, đệm và rẹp. Dự án này rất tuyệt vời, qua đó tôi đã có đơn hàng sản xuất cho giới thượng lưu. Họ đã biết vì yêu thích những mặt hàng thủ công đây. Dự án của chúng tôi nhằm giữ cho nghề truyền thống này sống sót cho đến khi xung đột kết thúc." }, { "start_ms": 958370, "end_ms": 986930, "text": "khi kinh tế thị trường và du lịch quay trở lại. Yêu cầu đối với sản phẩm in Hamvi đã sụt giảm nghiêm trọng và du khách muốn tránh đi đến quốc gia Trung Đông này trước nguy cơ xung đột lan rộng. Thành phố Rio de Janeiro, Brazil dần trở thành nơi phục hồi và chữa làm cho loài cá voi lương gù nhờ vào những nỗ lực không ngừng của chính phủ và các chuyên gia. Quân thể loài này từ chỗ gần như tuyệt chủng đã phục hồi kể từ lệnh cấm săn bắt cá voi toàn cầu vào năm 1986." }, { "start_ms": 988500, "end_ms": 1015020, "text": "Ngày nay dọc theo bờ biển Brazil vào cao điểm của mùa ngắm cá dôi, chuyên gia ghi nhận các đàn di cư lên đến gần 30.000 con cá dôi lưng gù, tạo thành cánh tượng thiên nhiên đẹp mắt. Tổ chức phi chính phủ Amigos da Subate về bảo tồn cá dôi thường xuyên đi thuyền dọc bờ biển, quan sát tình trạng sức khỏe và hành vi của loài này. Cá dôi lưng gù rất quan trọng đối với hệ sinh thái biển. Chúng là động vật đứng đầu chuỗi thức ăn giúp duy trì sự cân bằng của hệ sinh thái biển." }, { "start_ms": 1015020, "end_ms": 1036300, "text": "Với dân số này càng tăng do hoạt động của con người trên các dùng biển, chúng buộc phải chia sẻ biển với tàu, thuyền đánh cá, với hầu cần cản. Do đó chúng ta phải điều chỉnh công tác bảo tồn, thực hiện các biện pháp bảo vệ phù hợp. Tuy nhiên bất chấp những nỗ lực bảo tồn, loài động vật có dú khổng lồ này vẫn bị đe dọa bởi nạn đánh bắt trái phép, giao thông hàng hải đông đúc và ưu nhiễm nguồn nước." }, { "start_ms": 1037329, "end_ms": 1063250, "text": "Gãi đua xe đạp Tour de France Farm 2024 dành cho các cô rơ nữ đã diễn ra 2 chặng trong ngày 13 tháng 8. Đương kim vua địch Demi Wolverine dành chiến thắng chặng tính giờ cá nhân để đoạt áo vàng từ tay Charlotte Kuhn. Giai đoạn đầu của cuộc đua diễn ra tại Hà Lan, chặng 2 dài 69,7 km đi từ Dockrecht đến Rotterdam. Cô rơ Hà Lan Charlotte Kuhn đã dượt qua người đồng hương dành quy trương bạc Olympic Marianne Vos." }, { "start_ms": 1063250, "end_ms": 1090290, "text": "Trước khi qua mặt một tay đùa Hà Lan khác là Lorena Vives để cắn đích đầu tiên với thành tích 1 giờ 32 phút 49 giây. Chặng 3 tính giờ cá nhân dài 6,3 km cũng diễn ra trong ngày 13 tháng 8 tại Rotterdam. Được kim vô địch Demi Vollering giành chiến thắng chặng này với thành tích 7 phút 25 giây để đoạt áo giam từ tay Charlotte Cool. Ở chặng 4 của giải, các tiêu sẽ xuất pháp từ Van Kemburg, Hà Lan và hướng giờ đích đến tại Liège, Bỉ." }, { "start_ms": 1090350, "end_ms": 1111600, "text": "Giải Tour de France Farm năm nay gồm tổng cộng 8 chặng. Các cua rơ khởi tranh ở Hà Lan, sau đó đến Bỉa và Pháp, kết thúc vào ngày 18 tháng 8." } ] }, "L21_V015": { "video_id": "L21_V015", "duration": 1304.0, "language": "vi", "segment_count": 47, "segments": [ { "start_ms": 5360, "end_ms": 39950, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây sáng của Đại trường hình thành phố Hồ Chí Minh. Và chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Dỡ bỏ lệnh cấm xe ô tô qua cầu rập miễu nhờ thử tải cầu kết thúc sớm 2 ngày so với dự định. Nhà vệ sinh, bệnh viện được nâng cấp, đảm bảo sạch sẽ an toàn. Sa la la, ốc đảo thu hút nhiều du khách đến Oman. Thưa quý vị, lệnh cấm xe ô tô qua cầu rập miễu sẽ được dỡ bỏ do đơn vị thi công thử tải hoàn thành sớm hơn dự kiến 2 ngày." }, { "start_ms": 39950, "end_ms": 68220, "text": "Thông tin vừa được bà Trần Thị Kim Nguyên, giám đốc công ty trách nhiệm hoạn BOT cầu Rạch Miễu, Bến Tre, xác nhận. Như vậy, trong khung giờ 22h đến 4h sáng ngày 14 và 15 tháng 8, lệnh cấm xe ô tô qua cầu Rạch Miễu không còn hiệu lực. Vì lưu thông qua cầu sẽ diễn ra bình thường. Trước đó, trong đêm ngày 13, rạng sáng ngày 14 tháng 8, các đơn vị hữu quang đã chốt chặn xe ô tô lên cầu Rạch Miễu để kiểm định thử tải cầu sau khoảng 15 năm đưa vào sử dụng." }, { "start_ms": 68220, "end_ms": 94820, "text": "Cầu Rạch Miễu nối hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre đưa vào sử dụng từ năm 2009 đến nay với lượt xe khổ qua lại khoảng 20.000 lượt mỗi ngày đêm, dược gấp 3 lần thiết kế. Được biết công tác kiểm định lần này nhằm đưa ra những đánh giá về chất lượng tuổi thọ của công trình. Cầu Rạch Miễu cũng là khuôn dược thường xuyên xảy ra kẹt xe, dù đã có nhiều giải pháp đưa ra nhưng tình trạng vẫn không giảm. Còn Cầu Rạch Miễu 2 đang được xây dựng cách Cầu Rạch Miễu hiện hữu khoảng 4 km." }, { "start_ms": 94820, "end_ms": 124750, "text": "Do phía thượng nguồn sông tiền, dự kiến thông xe vào tháng 9 năm 2025. Hiện nay, việc mua bán vàng, nữ trang đều phải cung cấp căn cứ công dân để chuyển thông tin cá nhân sang cơ quan chức năng. Theo nhận định của các chuyên gia, đây là giải pháp nhằm tăng cường quản lý nhà nước về thị trường vàng, cấp phần ổn định thị trường vàng nói riêng và tài chính tiện tệ nói chung. Hiện nay, thông tin của khách hàng mua dàn miếng SGC trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh sẽ được chuyển cho cơ quan công an quản lý." }, { "start_ms": 124750, "end_ms": 153100, "text": "Theo cơ quan chức năng, đây không phải là trao đổi thông tin danh sách hay kiểm tra làm khó người dân, mà nhằm đảm bảo quyền lợi chính đáng cho cá nhân, công ty chế tác có nhu cầu thật, tránh bị ảnh hưởng bởi tình trạng đầu cơ trục lợi." }, { "start_ms": 153100, "end_ms": 178380, "text": "Và kết quả thì chúng ta đều thấy đó là cái giá vàng trong nước và thế giới đã thu hẹp đáng kể. 7 tháng đầu năm 2024, quản lý thị trường TP.HCM phát hiện gần 200 dụ di phạm liên quan đến dàn, chủ yếu là do đầu cơ tích trữ. Các chuyên gia nhận định, các giải pháp quản lý nhà nước về thị trường dàn đều nhằm góp phần ổn định thị trường tài chính tiền tệ, qua đó tác động tích cực đến phát triển kinh tế xã hội." }, { "start_ms": 179730, "end_ms": 206830, "text": "Nhà vệ sinh là nơi khiến nhiều người ái ngại khi đến thăm khám tại các bệnh viện bởi tình trạng xuống cấp và không đảm bảo vệ sinh. Để xóa những ám ảnh đó, nhiều bệnh viện tại TP.HCM đã tiến hành cải tạo, nâng cấp nhà vệ sinh, qua đó góp phần đảm bảo môi trường sạch, hạn chế vi khuẩn lây lan mầm bệnh, ghi nhận tại Bệnh viện Trà Rẫy. Dù bệnh nhân rất đông, người xa vào liên tục, nhưng các khu nhà vệ sinh của Bệnh viện Trà Rẫy đều có người trực lo dọn sạch sẽ." }, { "start_ms": 206860, "end_ms": 234560, "text": "Điều nơi còn chuẩn bị nhà vệ sinh cho người khuyết thật, người ngồi xe lăm đi lại khó khăn." }, { "start_ms": 234560, "end_ms": 262580, "text": "Ở bệnh viện thì có các cái bản tự đánh giá của các cô, các bác, các thân nhân, các bệnh nhân, đánh giá cái nhà vệ sinh sạch hay không sạch, công bố số điện thoại để mà các cô, các bác có thể góp ý tạo một cái môi trường an toàn cho các cô, các bác trong cái quá trình lưu trú tại đây. Nhà vệ sinh bệnh có thể gây ra nhiều khỏe lụy, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, lây lan, nhất là trong các bệnh viện. Môi trường bệnh viện xanh, sạch, đẹp, giúp bệnh nhân và thân nhân yên tâm hơn mỗi khi đến thăm khám." }, { "start_ms": 263860, "end_ms": 294820, "text": "Vào thời điểm này thì người dân tại các địa phương đầu nguồn tỉnh Đồng Tháp cũng đã tiến hành mở các cống nhỏ cho nước tràn đồng hơn 117.000 hectare. Việc xả lũ sẽ mang theo phù sa và tạo sinh kế mùa lũ cho người dân. Quyện Tháp 10 là địa phương có diện tích xả lũ nhiều nhất với hơn 29.000 hectare. Kế tiếp là quyện Cao Lãnh 21.000 hectare, quyện Tâm Nông 18.000 hectare. Thời gian xả lũ từ ngày 1 tháng 7 đến ngày 5 tháng 12 năm 2024. Tuy thực tế lượng nước mà mỗi địa phương có kế hoạch xả lũ khác nhau." }, { "start_ms": 294820, "end_ms": 322770, "text": "Mực nước cho vào ruộng ở mỗi khu vực sẽ giao động từ 0,3 đến 3 mét. Hồng Ngự là quyền đầu tiên của tỉnh đón con nước nổi sớm theo kế hoạch chính quyền xả lũ 9.000 hectare đất lúa. Mình xả lũ để mà nhằm đón phù sa và tạo sinh kế cho người dân trong mùa lũ. Mình xả lũ cho đến khi mà nước kém, nước giật thì sẽ đóng tất cả các cống lại rồi mình rút nước cho người dân xả sớm." }, { "start_ms": 322770, "end_ms": 353070, "text": "Ngoài nguồn phu sa bùa đắp đông ruộng thì nước nổi và đông cũng là lúc người dân tận dụng triển khai nhiều phương án nuôi trồng, khai thác thủy sản theo con nước để tăng thu nhập trước khi vào vụ đông xuân, vụ lúa chính trong năm. Tại huyện đầu mùa Hồng Ngự, thời điểm này nhiều sản vật tự nhiên đầu mùa nước nổi đã phong phú. Trong đó thì trừ cá linh, loài cá đặc trưng của mùa nước miền Tây đang bắt đầu nhộn nhịp. Theo người dân, các xã thường Thới Hầu A thường lạc quyền Hồng Ngự, nơi đón con nước sớm nhất ở tỉnh." }, { "start_ms": 353070, "end_ms": 379810, "text": "Cá linh xuất hiện cách nay dài ngày khi địa phương mở nắp cống đón con nước vào đồng. Hiện tại giá 1 ký cá linh mua trực tiếp từ người dân đánh bắt là 100.000 đồng cá chưa làm. Cá làm sẵn giá 200.000 đồng 1 ký. Còn tại các chợ trung tâm quyền Hồng Ngự hay thành phố Hồng Ngự giá sẽ cao hơn từ 50 đến 100.000 đồng 1 ký. Thị trường tiêu thụ sôi động cũng là lúc người dân làm cá thuê hoạt động nhộn nhịp. Những người bán cá." }, { "start_ms": 379810, "end_ms": 419900, "text": "thuê thêm từ 5 đến 6 công nhân làm cá dưới giá 30.000 đồng một ký. Mỗi ngày, một nhân công có thể kiếm thêm từ 70 đến 100.000 đồng, tuyên giao lượng cá làm nhiều hay ít. Ở phần an ninh kịch tự tối hòa, công an Đồng Nai phát hiện 4 tấn thực phẩm mẩn. Và tạm giam nghi phạm lập công ty lừa đảo xuất khẩu lao động ở Hậu Giang. Thưa quý vị, chiều 14 tháng 8, công an thành phố Biên Hòa phối hợp với phòng thanh tra Cục Trăn Đuôi và Thu Quy Đồng Nai và đội quản lý thị trường số 2." }, { "start_ms": 419900, "end_ms": 450110, "text": "đã kiểm tra phát hiện gần 4 tấn hàng hóa thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tại một hộ kinh doanh ở Biên Hòa. Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Dung I tại địa chỉ 1388-53-13B, quốc lộ 51, khu phố Tân Mai, phường Phước Tân, do bà Nguyễn Thị Dung sinh năm 1971 làm chủ. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận tại cơ sở này có 3.998 kg hàng hóa thực phẩm đang chuyển màu đen, tiếm tái và bốc mùi hôi thối." }, { "start_ms": 450110, "end_ms": 475060, "text": "gồm mỡ, tắp mỡ, lòng, dầu mỡ, phụ phế phẩm heo với giá triệu hàng quá hơn 47 triệu đồng. Tất cả số hàng quá trên không có quá đơn chính từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Làm việc với lực lượng chức năng, chủ cơ sở kinh doanh thừa nhận hành di di phạm kinh doanh số hàng trên. Đoàn kiểm tra đã lập viên bản xử phạt và tịch thu toàn bộ 4 tấn hàng quá đó trên và giao cho đơn vị nhà máy xử lý chất thải tiêu quỷ." }, { "start_ms": 476270, "end_ms": 506270, "text": "Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Tháp và yêu cầu các cơ quan sở ngành liên quan làm rõ trách nhiệm tổ chức cá nhân liên quan, xử lý nghiêm hành vi vi phạm liên quan đến vụ 148 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại thành phố Hồng Ngự. Cụ thể, Ủy ban Nhân dân tỉnh yêu cầu công an tỉnh, sở công thương, sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, cuộc quản lý thị trường và chi cục an toàn dự sinh thực phẩm tỉnh, khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc, cũng như trách nhiệm các tổ chức cá nhân có liên quan, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nếu có." }, { "start_ms": 506270, "end_ms": 534190, "text": "Quỹ ban Nhân dân tỉnh cũng đã yêu cầu Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị liên quan tập trung tối đa lực lượng y bác sĩ, thuốc, thiết bị, dật tư y tế để điều trị kịp thời cho các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm. Trước đó, từ sáng ngày 7 tháng 8 đến chiều ngày 12 tháng 8, sau khi ăn bánh mì của một cơ sở bánh mì ở thành phố Hồng Ngự, có 148 người phải nhập diện điều trị với các triệu chứng, đau bụng, nô mói, tiêu chảy. Đến nay sức khỏe của những người này đều ổn định, 44 người đã xuất diện." }, { "start_ms": 535470, "end_ms": 550640, "text": "Công an tỉnh Hậu Giang vừa tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam và khám xét chỗ ở đối với Lê Thị Kim Nguyên, sinh năm 1985, trú tỉnh Tây Ninh. Bị can là giám đốc công ty trách nhiệm vũ hạn giáo dục Jinju, bị điều tra về tội lừa đảo chiếm loạt tài sản." }, { "start_ms": 551950, "end_ms": 581360, "text": "Theo kết quả điều tra ban đầu, Quyên kết hôn và theo chồng về Hàn Quốc sinh sống. Đến tháng 11 năm 2023, Quyên và Việt Nam thành lập công ty trách nhiệm hữu hàng giáo dục Jinju hoạt động tại tỉnh Hầu Giang. Ngành nghề kinh doanh gồm đại lý tư vấn, giới thiệu và môi giới lao động Việt Nam, cung ứng lao động tạm thời. Khi này, Quyên biết công ty chưa được cơ quan chức năng cấp phép hoạt động với ngành nghề đã đăng ký và bản thân không có khả năng thực hiện các thủ tục hồ sơ cấp visa. Dù vậy, Quyên vẫn đang thông tin quảng cáo trên mạng xã hội." }, { "start_ms": 581360, "end_ms": 610610, "text": "Sau đó, từ tháng 12 năm 2023 đến tháng 3 năm 2024, Quyên đã đại diện công ty ký kết hợp đồng, thỏa thuận hợp đồng miệng với 48 cá nhân. Từ đó, các khách hàng tin tưởng đưa cho đối tượng tiền cọc tổng cộng gần 2,2 tỷ đồng. Sau khi nhận tiền, Quyên không thực hiện đúng hợp đồng và sử dụng tiền vào mục đích cá nhân. Công ty trách nhiệm ngũ hàng giáo dục Jinju cũng ngưng hoạt động nên các khách hàng tố cáo đối tượng đến cơ quan công an. Dụ án đang tiếp tục được điều tra làm rõ." }, { "start_ms": 611470, "end_ms": 627340, "text": "Công an tỉnh An Giang đang hoàn trất thủ tục chuyển giao hồ sơ, tăng vật vụ vận chuyển các chưa rõ nguồn gốc, nghi vấn sử dụng hóa đơn bất hợp pháp và làm giả tài liệu hoặc sử dụng tài liệu giả của cơ quan tổ chức đến công an huyện chợ mới để tiếp tục điều tra, xác minh làm rõ và xử lý theo pháp luật." }, { "start_ms": 629140, "end_ms": 656670, "text": "Trong lúc tuần tra kiểm soát trên sông Hậu cuối tuần qua, khi đến đoàn thuộc xã Hòa Bình, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang, Tổ công tác của Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh phát hiện phương tiện thủy AG 23763 đang diện chuyển khoảng 90m khối cát nghi dấn không rõ nguồn gốc. Ghe các này do Phạm Minh Tâm, sinh năm 1991, trú huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang điều khiển. Trên phương tiện còn có Lê Nhật Linh, sinh năm 1973, trú huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp." }, { "start_ms": 656670, "end_ms": 686260, "text": "Tại thời điểm kiểm tra, tâm xuất trình quá đơn giá trị gia tăng. Qua trả cứu, tổ công tác phát hiện quá đơn không có trên hệ thống, nghiêm dấn quá đơn bất hợp pháp. Sau đó, chủ phương tiện đến xuất trình giấy chứng nhận an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường phương tiện thủy nội địa. Qua kiểm tra, tổ công tác phát hiện giấy tờ trên không phải do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp. Tổ công tác tiến hành là biên bản dược diệt và biên bản vi phạm hành chính về lĩnh vực trật tự an toàn giao thông đường thủy nội địa." }, { "start_ms": 686510, "end_ms": 715630, "text": "Lừa gào dự trữ ở Nhật xuống mức thấp nhất từ đầu thế kỷ đến nay. Và ông chủ Facebook được khen vì những tượng vợ trong vườn nhà. Thưa quý vị, lừa gào dự trữ của Nhật Bản đã giảm xuống mức thấp nhất trong thế kỷ. Nguyên nhơ mắc nguồn từ các đợt nắng nóng kéo dài năm ngoái và nhu cầu trong nước tăng cao, khiến người dân lo ngại giá gạo cũng sẽ tăng cao." }, { "start_ms": 716980, "end_ms": 739360, "text": "Tại Nhật Bản, đợt nắng nóng kỷ lục về lượng mưa thấp trong năm 2023 đã kiềm hẳn sự phát triển của các loài cây trồng, bao gồm một số loài tái cây, rau và gạo. Việc này đã dẫn đến việc giảm lượng hàng xuất xưởng và giá tăng mạnh trong năm nay. Tại thủ đô Tokyo, một chủ cửa hàng gạo tên là Hidehisa Shinohara cho biết, ông chưa bao giờ thấy lượng gạo dự trữ thấp như vậy." }, { "start_ms": 739360, "end_ms": 769230, "text": "Cửa hàng chúng tôi hiện chỉ còn chưa đến một nửa lượng gạo so với những năm bình thường. Nhiều loài gạo thường có sẵn thì năm nay không còn nữa. Tình trạng này dẫn đến việc giá gạo đã tăng dọc. Theo số liệu mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, giá gạo đã tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái, gây thêm áp lực cho tài chính phổ gia đình. Gạo đang khăn hiếm và tôi thấy nhiều người tìm kiếm các lựa chọn thay thế rẻ hơn ở các siêu thị quanh đây. Người tiêu dùng Nhật Bản lo ngại rằng nếu tình hình tiếp diễn," }, { "start_ms": 769230, "end_ms": 798370, "text": "Các hồ gia đình khó có thể mua được gạo chất lượng cao với giá cả phải chăng. Ở một vùng cao nguyên xa xôi của Colombia, bỏ hung là vũ khí bí mật để giải quyết vấn đề rác thải ngày càng gia tăng. Khỉ sư môi trường German Viasu, người điều hành dự án tại dùng Boyaka, miền trung Colombia, nói rằng bò cánh cứng có câu trả lời cho vấn đề xử lý rác thải. Cụ thể ở đây là ủ trùng của loài kiến dương, một phân họ bò cánh cứng." }, { "start_ms": 798370, "end_ms": 824350, "text": "Ốu trùng của loài bò khổng lồ này ăn sạch những nông rác hữu cơ giúp giảm tải cho các bãi rác. Theo các đánh giá của giới chức Columbia, quốc gia Nam Mỹ này thay ra khoảng 32.000 tấn rác mỗi ngày, mà một nửa trong số đó là rác hữu cơ. Chúng tôi nhận 15 tấn rác mỗi tuần từ các hội gia đình. Chúng tôi làm việc với trẻ em từ lớp 6 đến lớp 9 để các em đảm bảo rằng rác hải đưa đến hoàn toàn là rác hữu cơ." }, { "start_ms": 824350, "end_ms": 853100, "text": "Ngoài ra, phân của ủ trùng được thu gom đem bán cho nông dân làm phân bón giá rẻ và hoàn toàn không có hại cho sức khỏe con người. ủ trùng sau 4 tháng sẽ trưởng thành, khi ấy chúng trở thành bò hung và là vật nuôi phổ biến ở nhiều quốc gia. Hãng SpaceX cho biết họ đang hướng đến phá vỡ giới hạn khám phá các cực trái đất bằng cách triển khai diện vụ không gian có phi hành đoàn đầu tiên bay qua đó. Đây sẽ là chứng bay tư nhân dự kiến kéo dài 3 đến 5 ngày và diễn ra vào cuối năm nay." }, { "start_ms": 854640, "end_ms": 884610, "text": "Tàu Dragon của SpaceX dự kiến trở về hành đoàn 4 người, chỉ huy là doanh nhân Sun Wang cùng 3 chuyên gia nghiên cứu cực. Đây là bước tiến mới của hàng không vũ trụ trong lĩnh vực du lịch không gian tư nhân đang phát triển nhanh ở Mỹ trong những năm gần đây. Hiện có khá nhiều dạy tinh bay qua các cực, nhưng do chuyển động quay của trái đất, việc tiếp cận khu vực này có thể tốn nhiều năng lượng hơn. Với các chuyến bay tới, tàu Dragon trang bị dòng quan sát sẽ bay ở độ cao 425-450 km." }, { "start_ms": 884610, "end_ms": 915220, "text": "Phí hành đoàn dự định tiến hành các nghiên cứu như chụp ảnh x-1 trong không gian và nghiên cứu hiện tượng ánh sáng cực quan ở dùng cực này. Các nhà bảo tồn động vực Chile vừa công bố phát hiện một con hưu Huemun, còn được gọi là hưu Nam Andes. Đây vốn là loại có nguy cơ tuyệt chủng, nên phát hiện này làm dấy lên hy vọng về khả năng bảo tồn loại này. Theo Tổ chức Tái hoa xã Chile, các nhà bảo tồn đã bắt gặp và ghi lại kỳ ngày một con hưu Huemun trên bờ biển Magalanes." }, { "start_ms": 915220, "end_ms": 939740, "text": "Nhóm này kia đó đang thám kiểm khu vực sẽ trở thành công viên quốc gia Kepfrowork ở điểm cực nam của lục địa Nam Mỹ. Con hiệu đực non này có thể đã bị một con đực khác chiếm lãnh thổ nên phải đi tìm kiếm lãnh thổ mới. Sau hơn 7 chuyến thám kiểm, chúng tôi đã có thể bắt gặp được kiệu quên nguồn. Số ràng là con hiệu này đại diện cho quần thể trong khu vực. Việc này khuyến khích chúng tôi nỗ lực hơn nữa để tìm kiếm về loài kiệu quên nguồn tại đây." }, { "start_ms": 939740, "end_ms": 953550, "text": "Hue Moon là một trong hai loài hưu bản địa ở các khu rừng của Argentina và Chile. Tại Chile, loài hưu này ban đầu được phát hiện ở miền Trung, nhưng giờ đây chủ yếu được tìm thấy ở các vùng cực nam là Isen và Magalanes." }, { "start_ms": 954670, "end_ms": 985300, "text": "Cảnh Đức Trấn, tỉnh Giang Tây Trung Quốc, được coi là thủ phủ đồ sứ của Trung Quốc, có lệ sử từ hàng ngàn năm, nơi đây nổi tiếng với những tác phẩm sứ chất lượng cao và nghệ thuật làm ra nhiều loại sứ đặc biệt tinh tế. Trong nỗ lực đẩy nhanh quá trình chuyển đổi và nâng cấp các nành công nghiệp truyền thống trong vài năm qua, ngành lâm sứ ở Cảnh Đức Trấn cũng đang khoát lên mình diện mạo mới mẻ. Nhiều hộ sản xuất và kinh doanh sứ ở Cảnh Đức Trấn cho biết, ngành này được hướng lợi từ nỗ lực đẩy nhanh quá trình cải tạo các nhà máy cũ của chính quy đị" }, { "start_ms": 985300, "end_ms": 1010940, "text": "Trong vài năm qua, lượng khách du lịch đổi về rất nhiều. Ngoài ra, những ai muốn tham gia thiết kế, ra mắt sản phẩm hoặc mở xưởng riêng có nhiều cơ hội hơn soàn giới trước đây, mang lại sức sống mới cho cảnh Đức Trấn. Đại lộ nghệ thuật gốm sứ Tao Xie Chuan là một địa danh mới ở cảnh Đức Trấn. Trước đây, nơi này là một nhà máy cũ, nhưng hiện đã được cải tạo thành một khu nghệ thuật và sáng tạo. Những địa điểm như thế này đã thu hút nhiều nghệ dân trẻ từ khắp cả nước." }, { "start_ms": 1010940, "end_ms": 1041250, "text": "Có khoảng 26.000 doanh nghiệp cá nhân đã đăng ký tại đây với khoảng 150.000 người tham gia, trong đó hơn 90% đến từ bên ngoài cảnh đất trấn. Những người trẻ thủ này đã thổi lùng sinh khí mới vào thành phố và mở ra những khả năng mới cho sự phát triển nơi đây. Cảnh đất trấn được xem là một điểm sáng trong nỗ lực phát triển các ngành công nghiệp và mô hình mới của Trung Quốc. Thưa quý vị, nhà phải có nóc, đúng không ạ? Và ông chủ Facebook Mark Zuckerberg mới đây chắc hẳn đã thấu hiểu đạo lý này ở tầm trọng mới." }, { "start_ms": 1041250, "end_ms": 1071820, "text": "và bày tỏ tình yêu với vợ mình bằng cách đặc biệt, đó là dựng tượng cô ngay trong vườn nhà." }, { "start_ms": 1071820, "end_ms": 1094860, "text": "Mark Zuckerberg chia sẻ rằng đã giao cho nhà điêu khắc và nghệ nhân nổi tiếng thế giới Daniel Assam để tạo ra tác phẩm này. Daniel Assam đến từ New York và từng hợp tác với các thương hiệu lớn như Tiffany và Dior. Bức tượng miêu tả vợ của ông chủ Facebook đã nhận được phản hồi tích cực từ cộng đồng mạng. Omen được xem là viên ngọc quý của vùng Trung Đông." }, { "start_ms": 1094860, "end_ms": 1123040, "text": "Với những tháng cảnh thiên nhiên trục phú, nằm dưới những ngọn núi của Omen là một nơi xanh tươi với khí hậu ôn hòa, cũng là điểm đến lý tưởng cho nhiều người trong những tháng mùa hè nóng nực, thành phố Salala. Thành phố dân biển Salala sở hữu giới đẹp lãng mạn và thanh bình. Năm nay, nơi này được dự báo sẽ chào đón hơn 1 triệu du khách tính đến cuối năm 2024, với mức tăng trưởng trong khoảng từ 18 đến 20%. Giới chức địa phương cho biết, Dofa có khí hậu ôn hòa quanh năm." }, { "start_ms": 1123040, "end_ms": 1142700, "text": "Đặc biệt là vào mùa thu, đây là một trong những khu vực mát mẻ được các du khách đến từ nhiều quốc gia ưa chuộng. Chúng tôi đến đây vài ngày để chiêm ngưỡng dễ đẹp của Salala và thiên nhiên tuyệt đẹp ở đây. Lê này được coi là một trong những nơi đẹp nhất của dùng dịnh, đặc biệt là vào thời điểm này trong năm. Thời tiết ở đây còn trên cả tuyệt vời, cứ như ở châu Âu vậy." }, { "start_ms": 1142700, "end_ms": 1167820, "text": "Chúng tôi đến đây để tận hưởng một không khí trong lành ở đất nước xinh đẹp này, để ngắm nhìn dùng biển tuyệt đẹp này. Như bạn thấy đấy, tôi đang giác bọn trẻ đi vào. Chúng tôi đến đây để trốn cái nóng ở nước mình. Khu vực chúng tôi đang sống có nhiệt độ dược quá 40 độ C, trong khi ở đây chỉ có khoảng 29 độ. Các điểm tham quan của Salala, bao gồm suối Dabat và hang Amanif, đang nhộn nhịp với các hoạt động phục vụ du khách." }, { "start_ms": 1168850, "end_ms": 1195940, "text": "Tại giải Tour de France dành cho nữ, Courage Hà Lan Buc-Piaster đã giành chiến thắng ở trận đua thứ tư và giành vị trí thứ hai chung cột tại giải đua xe đạp này. Trận đua này dài 122,7 km từ Valkenburg ở Hà Lan đến Lía, Bỉ. Courage Buc-Piaster của đội Phoenix Dukening đã dựa qua đồng hương đương kim do địch Demi Vollering để biệt đích trước với khoảng cách trước xích sau sau 3 giờ 12 phút 28 giây." }, { "start_ms": 1195940, "end_ms": 1216050, "text": "Trong khi đó, cú rơ Katarzyna Niviadoma của Bà Lan giữ đích ở vị trí thứ 3. Cú rơ Kim Leku của Mauritius thì đã vượt qua Naomi Rook, người thủy sĩ, để giành vị trí thứ 4. Trên bản tổng sắp, cú rơ Demi Vullerin hiện dẫn trước Pieterse 22 giây, trong khi Niviadoma đứng thứ 3 chậm hơn 34 giây." }, { "start_ms": 1216050, "end_ms": 1245970, "text": "Chặng đua thứ 5 sẽ là chặng đua đường bằng dài 152,5 km từ Bastogne ở Bỉ, kết thúc tại Amnivin ở Pháp sau khi giành 3 ngày đầu tiên ở Hà Lan và Bỉ. Cô thi trực ván ngọc đáo mang tên Red Bull Bull Corp vừa diễn ra trên một hồ nước ở trung tâm công viên Olympia Park của thành phố Munich, Đức. Đây là một phần của lễ kỷ niệm 10 năm lễ hội thể thao mạo hiểm lớn nhất châu Âu mang tên Marsch. Sự kiến này thu hút tới 20.000 người thâm mộ." }, { "start_ms": 1245970, "end_ms": 1270800, "text": "Đám đông khán giả tụ tập trên các sườn đồ xung quanh để theo dõi các tinh tuổi lớn nhất trong làng trực gián thế giới tranh tài tại sự kiện. Giải nhất cả hai nội dung dành cho nữ và nam đều thuộc về các dịch động viên trực gián đến từ Nhật Bản. Ở trận chung kết nữ, Miyu Ito được 80,66 điểm, dành vị trí cao nhất. Roosevelt Lutz của Hà Lan và Lord Brookman của Bỉ nâng lược sắp cứ nhì và ba." }, { "start_ms": 1270900, "end_ms": 1297900, "text": "Trong khi đó, ở trận chung kết Nam, màn trình diễn gần như hoàn hảo của Kerry Nesheke đã mang về cho anh 90,33 điểm, dượt qua Angelo Caro của Peru và Dachon Jordan của Mỹ." } ] }, "L21_V016": { "video_id": "L21_V016", "duration": 1054.53, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 4140, "end_ms": 28780, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây sáng của Đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình hôm nay gồm có những nội dung chính sau đây. Khai thác mỏ cát trên sông Hậu nhằm phục vụ cho trào tốc châu đất Cần Thơ sắc tranh. Sẽ cấm xe khu vực trung tâm thành phố vào cuối tuần nhân các hoạt động kỷ niệm của lực lượng công an. Bắt siêu trộm đột nhập nhà dân trộm hơn 8 cây càng." }, { "start_ms": 31220, "end_ms": 62450, "text": "Ngày 15 tháng 8, tại huyện Kế Sách, Ủy ban Nhân dân tỉnh Sóc Trăng đã tổ chức lễ khởi công khai thác cát tại mỏ cát MS01 trên sông Hậu. Việc khai thác cát nhằm phục vụ cát sang lớp cho việc xây dựng đường bộ, cào tốc châu đất Cần Thơ-Sóc Trăng giai đoạn 1. Mỏ cát MS01 nằm trên sông Hậu thuộc địa bàn xã Phong Nẵm và xã An Lạc Tây. Công ty của phần bê tông Củ Long được giao cho khai thác trên diện tích 34 hectare, dưới trữ lượng cát gần 1.200.000 mét khối cho đến hết tháng 8 năm 2028." }, { "start_ms": 62450, "end_ms": 88210, "text": "Lãnh đạo tỉnh Sóc Trăng lề nghị các nhà thậu khai thác các, đảm bảo an toàn đúng chỉ định, vị trí, dận chuyển, sử dụng đúng mục đích phục vụ cho dự án lường cao tốc. Bên cạnh đó là quan tâm đến môi trường ảnh hưởng đến đời sống của người dân. Trước đó, ngày 14 tháng 8, Chủ tịch VN dân tỉnh Sóc Trăng cũng đã phát động phong trào thi đua cao điểm 15 ngày đêm, đẩy nhanh tiến lộ thi công dự án thành phần 4, thuộc dự án cao tốc Châu Đốc-Cần Thơ-Sóc Trăng." }, { "start_ms": 90190, "end_ms": 116270, "text": "Sẽ luôn phiên cấm xe đi vào nhiều đường khu vực trung tâm thành phố địa bàn quận 1 và quận 3 vào cuối tuần từ ngày 16 đến ngày 18 tháng 8 nằm phục vụ các hoạt động kỷ niệm của lực lượng công an nhân dân, thông báo từ Sở Giao thông Vận tải cho biết. Cụ thể, kể từ 19h đến 22h ngày 15 tháng 8 và từ 17h30 đến 22h ngày 16-17 tháng 8, cấm xe đi trên đường Nguyễn Huệ, quận 1, đoạn từ đường Lê Lợi đến đường Thôn Đức Thắng." }, { "start_ms": 116270, "end_ms": 137740, "text": "Kể từ 6 giờ đến 9 giờ ngày 17 tháng 8, cấm xe đi trên đường Nguyễn Huệ, đoạn từ đường Lê Thánh Tôn đến đường Lê Lợi. Riêng tuyến đường Lê Lợi quận 1, cấm xe đi vào làng ô tô trên tuyến Lê Lợi, đoạn từ Nam Kỳ Khởi Nghĩa đến đường Hàm Nghi, trong khoảng thời gian từ 6 giờ đến 11 giờ ngày 18 tháng 8. Xe cộ đi vào làng xe hỗn hợp theo hướng dẫn." }, { "start_ms": 137740, "end_ms": 164720, "text": "Sở Giao thông Vận tải TP.HCM cũng lưu ý người dân hạn chế đi vào đường Võ Thị 6, quận 3, đoạn từ đường Trương Định đến đường Nguyễn Thông và đường Bà Huyện Thanh Quang, quận 3, đoạn từ đường Lý Chính Thắng đến đường Điện Biên Phủ kể từ 8 giờ đến 12 giờ ngày 17 tháng 8. TP.HCM hạn chế lưu thông vào các tuyến đường Nguyễn Huệ, Lê Lợi, quận 1, Võ Thị 6, Bà Huyện Thanh Quang, quận 3 từ chiều tối ngày 15 tháng 8 đến trưa ngày 18 tháng 8." }, { "start_ms": 166000, "end_ms": 194660, "text": "Bên trong nhà ga T3, sân bay Tân Sơn Nhất, những khối kiến trúc đồ sổ đang được 2.500 công nhân và kỹ sư ngày đêm thi công để kịp khai thác vào dịp 30 tháng 4 năm sau. Công trình có tổng mức đầu tư hơn 10.000 tỷ đồng với diện tích lên đến hơn 100.000 m2. Theo thông tin mới nhất từ ban quản lý dự án nhà ga T3, nhà thầu đã thi công xong phần thô. Bất chấp thời tiết nắng mưa thất thường, công trường vẫn sôi động với tiếng máy móc, thiết bị cùng các công nhân kỹ sư làm việc từ sáng đến đêm." }, { "start_ms": 194660, "end_ms": 224610, "text": "Ông Lê Khắc Hồng, trưởng ban quản lý dự án nhà ga T3 cho viết, theo tiến độ ban đầu, dự án sẽ được đưa vào khai thác vào cuối tháng 6 năm 2025. Tuy nhiên, dự án được yêu cầu đẩy nhanh tiến độ để hoàn thành vào đúng dịp kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng miền Nam thống nhất đất nước. Dự án xây dựng nhà ga T3 sân bay tân sân nhất gồm 4 hàng mục chính, nhà ga hành khách, nhà xe cao tầng kết hợp dịch vụ phi hàng không, hệ thống cầu cạn trước nhà ga và sân động máy bay. Sau khi hoàn thành, đây sẽ là nhà ga hành khách quốc nội có công suất 20 triệu khách một năm." }, { "start_ms": 224610, "end_ms": 256300, "text": "đáp ứng 7 ngàn hành khách một giờ, vào giờ cao điểm, giải quyết căn bản tình trạng tắt nghẹn tại cảng hàng không quốc tế tân sự nhất. Một ngôi làng dệt chiếu thủ công nước tiếng trong lịch sử từng trải qua giai đoạn khó khăn vì sức ép hàng công nghiệp. Nay làng dệt ở huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam này đang đứng trước cơ hội hồi sinh trở lại nhờ gắn với du lịch. Thôn Trà Nhiêu, xã Duy Vinh còn 40 hộ chuyên làm nghề chiếu cói với 80 hectare trồng cói nguyên liệu." }, { "start_ms": 256300, "end_ms": 285360, "text": "Nghệ truyền thống này có từ xa xưa, được giữ gìn qua nhiều đời, gắn bó như một thói quen. Thông thường, cần hai người để dọa ra một chiếc chiếu cói, dốn tốn nhiều công đoạn. Tuy kích thước mà mỗi tấm chiếu bán được 50-200 ngàn đồng. Gần đây các hoạt động du lịch được kết nối, du khách đến thăm làng nghề còn giúp bà con có thêm thu nhập." }, { "start_ms": 285360, "end_ms": 309230, "text": "Những chiếc chiếu cói tỉ mỉ đẹp mắt xưa khi được đi khắp Hội An, Hà Nẵng, vào Tam Kỳ, này vẫn tiếp tục hành trình của mình, giúp lưu truyền cái nghề mà cha ông để lại." }, { "start_ms": 314640, "end_ms": 345790, "text": "Thời gian qua, trên bản xã hội lan truyền hình ảnh về một bà cụ bán hàng rong ở quận 1 thành phố Hồ Chí Minh. Chủ gánh hàng đêm nào cũng ngủ quên, khách đến mua tự phục vụ trả tiền rồi rời đi. Những bạn trẻ còn bán hàng giùm bà, họ thấy vui vì có thể giúp người xa xứ bất mệt mỏi sau ngày dài trong rủi mưu sinh vất vả. Một câu chuyện nhân văn giữa lòng thành phố. Chủ của gánh hàng rong độc lạ ở đường Lê Thánh Tôn này là bà Nguyễn Thị Kim Cương, 63 tuổi, quê tỉnh Bình Định. Đã vào thành phố mưu sinh được khoảng 20 năm." }, { "start_ms": 345790, "end_ms": 375410, "text": "Bà thường bán từ 9 giờ tối đến 2-3 giờ sáng thì dọn hàng. Do công việc vất vả, bà luôn trong tình trạng thiếu ngủ. Quá quen với cảnh bà ngủ quên, biết bà mệt, nên những khách quen không nở gọi bà dậy, mà tự trộn bánh tráng rồi kẹp tiền dưới chân bà." }, { "start_ms": 375410, "end_ms": 405360, "text": "Mỗi lần đến đây thì cô đang ngủ cho nên mình lấy bánh sáng, rau trứng mình tự trộn. Do ngủ quên, thỉnh thoảng bà Cương cũng bị mất rổ trứng hoặc gói bánh bía. Nhưng bà không màn vì cho rằng đã nhận được sự yêu thương, ủng hộ của rất nhiều người dân thành phố. Và đó là niềm vui lớn nhất của bà lúc tuổi già. Một nhà dân tại Đà Nẵng bị kỷ gian đột nhập lấy trộn hơn 8 cây vàng. Qua điều tra, lực lượng công an bắt giữ được thủ phạm. Một siêu trộn với thủ đoạn tinh vi đã có 2 tiền án." }, { "start_ms": 407180, "end_ms": 435710, "text": "Trước đó tối 2 tháng 8, Phòng Cảnh sát Hành sự nhận tin báo của chị M, 32 tuổi, trú quận Hải Châu, về việc bị kẻ giang đột nhập vào phòng ngủ lấy trộm 7 cây giang SJC, 5 chỉ giang trang sức, 7 chỉ giang 4 số 9, tổng giá trị khoảng 640 triệu đồng. Đối tượng gây án có thủ đoạn tinh di như di chuyển né tránh hệ thống camera giám sát, thay đổi trang phục, phương tiện trong quá trình gây án và tổ thoát. Do cuộc điều tra, Cảnh sát phát hiện Phan Giang Thương, 43 tuổi, trú quận Thanh Khê, là đối tượng có nhiều biểu hiện nghi dấn." }, { "start_ms": 435710, "end_ms": 457810, "text": "Đến đến ngày 13 tháng 8 thì triệu tập người này để đấu tranh. Tại cơ quan công an, bước đầu thương khai nhận gây ra dụ trộm trên. Y đã mang một ít hàng giang đến bán tại 5 tiệm giang tại Đà Nẵng và thành phố Huế, lấy tiền đánh bạc trên mạng và tiêu xài cá nhân. Lực lượng chức năng đã truy thu được một số giang cùng tăng dập viên quan. Được biết thương có tiền án về tội trộm cắp tài sản, nghiện cơ bạc, không có việc làm." }, { "start_ms": 460020, "end_ms": 490210, "text": "Phát hiện xe ô tô chạy quá tốc độ cho dừng xe kiểm tra, công an phát hiện tài xế và nhóm người trong ô tô đều dương tính ma túy. Sự việc diễn ra vào hôm qua tại thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi. Qua kiểm tra, đội cảnh sát giao thông phát hiện tài xế Lê Trần Gia Huy, 28 tuổi, không có giấy phép lái xe. Tiến hành test nhanh kết quả cho thấy huy dương tính do ma túy. Kết quả tương tự khi lực lượng chức năng tiếp tục kiểm tra đôi nam nữ trên xe trong đội tuổi 23-24 tuổi, đều trú tại huyện Ea Haleo, tỉnh Đắk Lắk." }, { "start_ms": 490210, "end_ms": 517299, "text": "Các đối tượng khai nhận trước đó đã sử dụng ma túy đá rồi lấy xe đi dọc các tỉnh thành. Tổ công tác đã lập biên bản di phạm hành chính bằng gia dự diệt và các đối tượng cho công an xã Phổ Cường, thị xã Đức Phổ để xử lý hành vi sử dụng ma túy. Làm giả thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu, hai đối tượng trú thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai xa lưới pháp luật. Công an xác định các đối tượng đã pha trộn, đóng gói, được hàng chục ngàn hữu sản phẩm giả hồng mang đi tiêu thụ." }, { "start_ms": 518669, "end_ms": 543150, "text": "Bằng các biện pháp nghiệp dụng, công an tỉnh Gia Lai phát hiện 4 kho xưởng do Nguyễn Thái Học làm chủ, có hơn 4.800 hữu thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, nhiều nhãn hiệu, cùng 11 máy phục vụ sản xuất đóng gói, 107 bao nguyên liệu có trọng lượng hơn 2,6 tấn. Quá trình điều tra" }, { "start_ms": 543150, "end_ms": 567820, "text": "Công an tỉnh Gia Lai còn xác định đối tượng đàm viết hoàng đã pha trộn, đóng gói được 20.000 hũ thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu giả. Số hàng này sẽ giao cho học mang đi tiêu thụ bằng cách mốc nối với nhiều đối tượng khác trong và ngoài tỉnh hoặc chào mời trực tiếp các đại lý hay rao bán trên mạng xã hội. Với hình dĩ trên, học và hoàng đã bị khởi tố bị can, bắt tạm giam để điều tra về tội sản xuất và tiêu thụ hàng giả. Vụ án hiện đang được mở rộng." }, { "start_ms": 568300, "end_ms": 597390, "text": "Chỉ trong tuần qua, Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận 5 trẻ đuối nước, trong đó 1 trẻ đã hồi phục tốt, 4 trẻ còn lại nguy kịch do cấp cứu sai cách. Điều này một lần nữa cảnh tỉnh phụ huynh nên tìm hiểu kỹ về cách sơ cấp cứu tại chỗ khi trẻ gặp nạn. Bé gái này bị đuối nước trong lúc tập bơi, do gia đình sơ cứu đúng cách nên bé phục hồi nhanh chóng. Bố nhấc lên khỏi cái bể bơi, cô giáo ngay lập tức thì nhảy ra khỏi bể bơi để sơ cứu cho bạn ấy." }, { "start_ms": 597390, "end_ms": 624940, "text": "Những trường hợp trẻ bị đuối nước mà không cấp cứu kịp thời hoặc sai cắt đều trong tình trạng nguy kịch. Việc dốc trẻ lên vai rồi chạy sẽ làm cho các dịch ở da dày trào ngược vào đường thở, chậm trễ hồi sức tim phổi, làm mất thời gian vàng cấp cứu, thậm chí gây thêm các tổn thương." }, { "start_ms": 624940, "end_ms": 659460, "text": "Việc sơ cấp cứu ban đầu rất quan trọng vì nguyên nhân chính gây tử vong ở trẻ đuối nước là tổn thương não do thiếu oxy. Thời gian chịu đựng thiếu oxy của não tối đa chỉ khoảng từ 4 đến 5 phút. Qua thời điểm này, não có thể tổn thương không hồi phục, gây tử vong hoặc di chứng thần kinh. Tiếp theo trong chương trình, nghi thức tắm suối thiên ở Lộ Đức trở lại với khách hành hương sau 4 năm đóng cửa vì Covid. Tắm thảm được làm từ gần 1 triệu bông hoa chuẩn bị cho lễ hội thảm hoa lần thứ 23 tại Mỹ." }, { "start_ms": 659460, "end_ms": 690740, "text": "Chương trình xin được tiếp tục với các thông tin quốc tế. Rumani, một trong những quốc gia bị hạng hắn nặng nề nhất ở châu Âu. Theo dữ liệu mới nhất từ Đài quan sát hạng hắn châu Âu Edo, tình hình trở nên tồi tệ hơn vào tháng 7, đặc biệt là ở Rumani và miền Nam Hungary. Miền Nam và Đông Âu đang phải hứng chịu tình trạng hạng hắn chai giảm và tái diện. Qua hướng dương bị cháy, bắp như răng lên dưới nắng nóng, lá coi cọc. Trang trại 300 hectare này chịu cảnh hạng hắn nặng nề." }, { "start_ms": 690740, "end_ms": 716590, "text": "Năng suất dù bắp năm nay là con số 0, so với 14-15 tấn vào thời điểm bình thường, người đông dân bất lực rất thích thách biến đổi khí hậu. Gần như toàn bộ đất nước Rumania đang được đặt trong tình trạng bỏ đồng cao, chính phủ đã hứa bồi thường tài chính cho các chủ sở hữu đất bị ảnh hưởng. Không chỉ có vậy, tại hàng trăm ngôi làng, các giếng nước khô cạn, các hồ nước dần biến mất. Năm ngoái, nước lên đến chỗ dạch đen." }, { "start_ms": 716590, "end_ms": 740500, "text": "Hôm nay tôi đã thấy rút hơn 100 mét còn tiếp tục giảm. Đến mùa thu nếu hàng hán tiếp tục thì ở đây sẽ không còn nướng nữa. Được thành lập tỉnh năm 1959, Trung tâm Nghiên cứu phát triển cây trồng trên cáp phía nam Rumani đang thử nghiệm các loại cây trồng mới thích nghi hơn với nhiệt độ cao. Họ đã trồng được hồng, chà là, kiwi, quả hồ trăng, khoai lang và thậm chí cả đậu phộng." }, { "start_ms": 742640, "end_ms": 769340, "text": "Khí hậu ấm ướt của Hồng Kông khiến cái nóng mùa hè trở nên khó chịu. Các chuyên gia cảnh báo nguy cơ gia tăng đối với những người lớn tuổi, những người sống trong những ngôi nhà nhỏ kém thông thoáng. Năm nay được dự đoán sẽ là năm nóng kỷ lục trên toàn cầu. Ngoài bối cảnh trái đất nóng lên thì quá trình đô thị hóa với các tòa nhà toàn bê tông tiếp tục tỏa nhiệt vào ban đêm khiến nhiệt độ càng tăng thêm. Vấn đề nhiệt ở Hồng Kông do đó lớn hơn những nơi khác." }, { "start_ms": 769340, "end_ms": 794450, "text": "Thường thì những chỗ này không có cửa sổ và chỉ có một khe hở nhỏ giữa hành lang và nhà thường là ở trên cào. Nếu phòng chỉ có khe hở này thì không có đối lưu không khí. Khi sinh hoạt, người ta tiếp tục thải ra ngoài sức nóng, độ ẩm và không có hệ thống thông gió, nên căn phòng trở nên ẩm ướt, nóng bức và ngột ngạt. Những người sống trong điều kiện thấp hơn cũng phải chịu áp lực lớn hơn trong các đợt nắng nóng." }, { "start_ms": 794450, "end_ms": 814060, "text": "Tệ nhất là tình hình này tạo ra điều kiện cho vi khuẩn, tác nhân lây nhiễm và nắm mốc phát triển, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người. Hong Kong thường xuyên được xếp hạng là một trong những thị trường bất đồng sản đắt đỏ nhất thế giới. Điều này khiến nhà ở giá rẻ khó tìm hơn và danh sách chờ đợi nhà ở xã hội thường kéo dài." }, { "start_ms": 816110, "end_ms": 845820, "text": "Triều Tiên sẽ nối lại hoạt động du lịch quốc tế đến thành phố biên giới Saint-Jean từ tháng 12 tới, sau đó có thể mở cửa toàn quốc cho du khách nước ngoài sau nhiều năm đóng cửa vì dịch Covid-19, thông tin từ các công ty lựa hành quốc tế. Kể từ năm 2020, Triều Tiên đã đóng cửa gần như hoàn toàn đối với khách du lịch quốc tế. Thông tin nước này chính thức mở cửa trở lại cho du khách quốc tế vào cuối năm này đã được một công ty lựa hành có trụ sở tại Bắc Kinh, Trung Quốc xác nhận trên trang web của mình hôm 14 tháng 8, dẫn nguồn từ các đối tác Triều Tiên." }, { "start_ms": 845820, "end_ms": 871250, "text": "Một công ty lửa hàng khác cũng thông báo du khách sẽ có thể đến thăm thành phố Samjian gần biên giới với Trung Quốc kể từ mùa đông năm nay. Thành phố Samjian ở gần núi Bạch Đầu, dốn được xem là núi Thiên ở Triều Tiên, nơi nhà lãnh đạo Kim Jong-un từng nhiều lần tới thăm. Hãng thông tấn trung ương Triều Tiên KCNA cũng đã gọi thành phố này là hình mẫu cho nền văn minh hiện đại. Nhân dịp lễ Đức Mẹ lên trời 15 tháng 8, người hành hương đến luộc." }, { "start_ms": 871250, "end_ms": 902900, "text": "tức Lộ Đức lại có dịp được tắm nước suối Linh Thiên, nghi thức diễn ra ở hang đá Massaviel đã đóng cửa 4 năm qua vì dịch Covid. Năm nay, hàng ngàn người đã đăng ký tham gia hành hương đến Lộ Đức. Họ được đăng ký tắm ở năm trong số 18 hồ thiên của khu Linh Địa, với hy vọng được chữa lành bệnh tật. Tôi cảm thấy như mọi điều tồi tệ tôi làm đều đã được thả thử. Theo truyền thống công giáo, Đức trình ứng Maria hiện ra với cô bé Bernadette de Subiru trong hang động Massaviel do năm 1858." }, { "start_ms": 902900, "end_ms": 929070, "text": "và kêu gọi các tín hữu đến uống nước và tắm rửa tại suối của hàng động. 4 năm hậu Covid đã cho phép cải tạo các hồ bơi và thay đổi hệ thống lọc nước tại đây. Trong tòa nhà rất gần với hàng động, những người hành hương được bẩn tình nguyện viên trao đón để nhận nước hoặc đăng ký tắm trong các bồn tắm bằng đá cấm thạch có nhiệt độ nước khoảng 10 độ C. Lễ Đức Mẹ lên trời là một ngày lễ quan trọng của các chi tô hữu. Theo truyền thống, hãnh đường dùng Pyrenee được cung hiến cho Đức bà Maria." }, { "start_ms": 930420, "end_ms": 957970, "text": "Những ngày này, quảng trường Grand Palace ở Bruxelles, Mỹ được phủ lên tấm thảm đầy màu sắc được làm từ gần 1 triệu bông hoa. Đây là công đoạn chuẩn bị cho lễ hội thảm hoa lần thứ 23 tại quốc gia này. Thảm hoa năm nay dài 70 mét và rộng 24 mét do nghệ sĩ đường phố Ocean Conny thiết kế. Ngoài ra, hơn 100 tình nguyện viên đã dành ra khoảng 6 giờ để có thể dệt nên tấm thảm làm từ khoảng 1 triệu bông hoa." }, { "start_ms": 957970, "end_ms": 986260, "text": "Thiết kế của Ocean Cotny sẽ là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, mang đến trải nghiệm đặc biệt như từng có. Tôi muốn thể hiện sự đa dạng của Brussels về bản sắc, lịch sử và ngôn ngữ ở đây, biến Brussels thành một thành phố độc đáo và năng động. Theo truyền thống, hoa thu hải đường sẽ được chọn thể hiện chính cho tác phẩm. Nhưng năm nay, lần đầu tiên bang tổ chức dùng hơn 80% hoa thực dược vì chúng bền hơn." }, { "start_ms": 986260, "end_ms": 1008980, "text": "Tấm thảm hoa sẽ được trưng bày cho đến Chủ nhật 18 tháng 8. Du khách có thể thưởng thức toàn cảnh hoa từ ban công của Tòa Thị Chính. Thông tin cập nhật, ngày 15 tháng 8 theo giờ địa phương, Thủy Điển xác nhận trường hợp đầu tiên nhiễm bệnh đậu mùa khỉ ở nước này. Thông tin trên được đưa ra chỉ một ngày sau khi WVHO tuyên bố tình trạng y tế khẩn cấp toàn cầu lần thứ hai trong hai năm qua." }, { "start_ms": 1010510, "end_ms": 1039230, "text": "Theo thông tin từ cơ quan y tế cộng đồng Thủy Điển, người này đã bị nhiễm bệnh khi còn đang ở tại một khu vực của châu Phi, nơi bùng phát dịch độ mùa khỉ. Chúng tôi đã tiến hành điều trị cho ca nhiễm độ mùa khỉ này. Bệnh nhân đã nhiễm biến thể virus class 1 và là trường hợp đầu tiên nhiễm biến thể này bên ngoài châu Phi. Các quan chức Thủy Điển cho biết việc điều trị ca nhiễm này không ảnh hưởng đến nguy cơ lây nhiễm cộng đồng. Tuy nhiên các ca bệnh ngoại Nhật vẫn có khả năng sẽ tăng trong thời gian tới." }, { "start_ms": 1039230, "end_ms": 1046540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L21_V017": { "video_id": "L21_V017", "duration": 950.14, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 5870, "end_ms": 31380, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình sáng nay sẽ có những thông tin nổi bật sau. Giảm 50% lệ phí trước mạ đối với ô tô sản xuất lắp rách trong nước trong thời gian 3 tháng. Hơn 750 hectare rừng thông bị đạn sâu rớm xâm nhập cắn phá và có nguy cơ lan rộng. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn định giá mỗi tính chỉ các con lúa cao hơn của World Bank." }, { "start_ms": 34030, "end_ms": 63860, "text": "Thưa quý vị, theo Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, trong nhiệm vụ năm học 2024-2025, TP.HCM tiếp tục xác định biến tiếng Anh thành thế mạnh của học sinh thành phố. Trong thành tích học sinh giỏi quốc gia năm học 2023-2024, TP.HCM có 4 giải nhất quốc gia đều ở môn tiếng Anh, đều là thủ khoa của kỳ thi tiếng Anh của cả nước. Kết quả 8 lần thi tốt nghiệp trung học phổ thông, TP.HCM xếp đầu cả nước về bộ môn tiếng Anh. Sở yêu cầu các trường trung học có giải tiếng Anh là mở cánh cửa vào đời cho học sinh." }, { "start_ms": 63860, "end_ms": 92880, "text": "Và sở sẽ nghiên cứu trình dự thảo về phổ cập tiếng Anh cho học sinh thành phố. Đây là một trong những yêu cầu trọng tâm nhiệm vụ năm học 2024-2025 đối với bậc phổ thông trong dạy và học ngoại ngữ. Thư trực chính phủ vừa thống nhất kết luận thực hiện giảm 50% lễ phí trước bà đối với ô tô sản xuất lắp ráp trong nước trong thời gian 3 tháng thay vì giảm 6 tháng như đợt, 3 đợt ưu đại trước đây. Ưu đại này không làm giảm giá xe mà là giảm chi phí làng bánh." }, { "start_ms": 94610, "end_ms": 123070, "text": "Trước đó, thị trường ô tô Việt Nam từng ba lần được chính phủ ưu đại giảm 50% lệ phí trước bạ đối với ô tô sản xuất lắp ráp trong nước mỗi lần có hiệu lực 6 tháng. Ước tính ngân sách sẽ giảm thu khoảng 5.200 tỷ đồng khi tiếp tục chính sách này. Đây được xem là chiêu kích cầu thị trường giúp sức mua của người dân tăng lên khi thị trường gặp khó. Hầu hết hãng xe và đại lý phương phối đều đang thực hiện nhiều biện pháp để kích cầu trong bối cảnh thanh khoản chậm của thị trường bằng cách giảm giá tiền mặt." }, { "start_ms": 123070, "end_ms": 148620, "text": "hoặc hỗ trợ lệ phí trước bà 50-100%. Cũng như những lần trước, khi ưu đãi lệ phí trước bà được triển khai, khuyến mãi của đại lý hoặc hãng nhiều khả năng giảm một phần hay toàn bộ, tùy thuộc vào tình hình thực tế thị trường. Chiều qua tại tỉnh Bình Dương, một cưa mưa lớn kéo dài khoảng 3 giờ đồng hồ đã khiến một số khu vực bị ngập nặng, nhiều phương tiện lưu thông trên đường bị chết máy và tình trạng kẹt xa." }, { "start_ms": 150480, "end_ms": 172320, "text": "Cụ thể, khu vực đường DT 743, phường An Phú và phường Bình Chuẩn, thành phố Thuận An, nhiều ô tô và xe máy cố băng qua vùng nước ngập khiến xe bị chết máy. Tại ngã 6 An Phú hướng từ thành phố Dĩ An đi thành phố Tân Uyên, một đoạn đường dài khoảng 300 mét, nước dân hơn nửa bánh xe máy đã khiến nhiều phương tiện không thể di chuyển." }, { "start_ms": 172320, "end_ms": 202610, "text": "Đến khoảng 19 giờ 30 phút, dù cơn mưa ngớt, nước rút dần, nhưng tại khu vực ngã tư Miếu Ông Cù lại bị kẹt xe kéo dài hơn 1 km hướng từ Bình Dương về Đồng Nai. Ngoài ra, tại ngã ba chợ Thông Dụng, đoạn giáp ranh giữa thành phố Thuận An và thành phố Dĩ An cũng không thoát khỏi cảnh nước ngập đến yên xe. Khoảng một tháng qua, hơn 750 hectare rừng thông trên địa bàn huyện Nghi Lộc, Nghệ An bất ngờ bị nạn sông rõm cán phá và có nguy cơ làng rộng." }, { "start_ms": 202610, "end_ms": 228990, "text": "Thông đã bị sâu róng ăn trùi lá, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình sinh trưởng của rừng. Rừng thông phòng hộ tại các xã bị sâu cắn phá, chủ yếu gồm các xã Nghi Yên, Nghi Tiến, Nghi Quang, Nghi Xá, với mật độ sâu khoảng 350-450 con trên một cây thông. Ngoài ra, khu vực rừng thông xã Nghi Đồng, Nghi Hưng, Nghi Lâm, Nghi Phương, Nghi Mỹ, Nghi Văn, Nghi Lộc cũng bị ảnh hưởng nhưng nhẹ hơn." }, { "start_ms": 228990, "end_ms": 254780, "text": "Nguyên nhân được xác định là do thời gian vừa qua, thời tiết trên địa bàn xuất hiện nhiều sương mù, nắng mưa đang sen, độ ấm cao tạo điều kiện lý tưởng cho sâu sinh trưởng nhanh và mạnh. Việc bị sâu cắn phá không chỉ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây thông mà còn tạo lớp thực bị dày, khiến nguy cơ cháy rừng rất cao. Ban quản lý rừng phòng hộ nghi lột đã tiến hành phung chế phẩm sinh học VBT trên diện tích gần 200 hectare rừng thông." }, { "start_ms": 254780, "end_ms": 285490, "text": "Do sâu đã bắt đầu đóng kén chuẩn bị vòng đời mới nên cơ quan chức năng đã tạm dừng phùng thuốc, đồng thời chuẩn bị đèn và các vật dụng làm các điểm đèn để bắt bướm. Tính chỉ carbon là chứng nhận phát thải khí carbon dioxide hoặc khí nhà kính khác được quy đổi tương đương sang CO2, CO2TD. Một tấn CO2TD được xem là một tính chỉ carbon. Đây cũng là đơn vị mua bán trên thị trường carbon hay thị trường tính chỉ carbon." }, { "start_ms": 285490, "end_ms": 314290, "text": "Bộ Đông nghiệp và Phát triển Nông thôn đang định giá mỗi tín trị carbon lúa ở mức 20 USD, cao hơn nhiều so với mức giá dự tính của quốc bàn. Tín trị carbon lúa là loại thu được từ canh tác lúa chất lượng cao, kết hợp giảm phát thải. Để bán được tín trị carbon lúa, người trồng không đốt rơm, tăng lượng phân bỏ sinh học. Mục tiêu giảm lượng phát thải khí mê tàn và tạo ra carbon thấp từ trong lúa. Đặc biệt, nông dân phải thực hiện đúng quy trình về báo cáo đánh giá tín trị carbon." }, { "start_ms": 314290, "end_ms": 343500, "text": "Năm qua, Việt Nam đã bán được 10,3 triệu tấn CO2 cho World Bank giá 5 đô la mỗi tấn, thu về gần 1.250 tỷ đồng. Với dự án 1 triệu hectare lúa chất lượng cao, giá trị tính chỉ carbon có thể đạt tới 100 triệu đô la Mỹ mỗi năm nếu được bán với giá 10 đô la mỗi tính chỉ. Việt Nam là quốc gia đầu tiên triển khai tính chỉ carbon cho lúa. Nếu được mua với giá cao, đồng nghĩa nông dân có thêm thu nhập khi họ tuân thủ quy trình giảm pháp thải, theo Ecosystem Marketplace." }, { "start_ms": 343500, "end_ms": 372530, "text": "một tổ chức phi điều nhuận chuyên cung cấp thông tin về thị trường. Giá carbon năm 2022 trên thị trường thế giới do động 5,94-11,58 USD một tấn. Trong phần sau của chương trình, bắt đối tượng nghi ngờ hàng xóm có quan hệ bức chính với vợ mình xuống tay sát hại nạn nhân. Ô tô 7 chỗ tông trực diện xe bên, tài xế bị hấp tung ra ngoài, tử vong tại chỗ." }, { "start_ms": 376780, "end_ms": 404420, "text": "Thưa quý vị, sau 2 ngày xét xử, sáng qua Tòa án Nhân dân tỉnh Khánh Hòa đã tiên phạt Nguyễn Hữu Trường 8 năm 6 tháng tù về tội nhận hối lộ và 7 năm tù về tội giả mạo trong công tác. Bị cáo Nguyễn Văn Phiêu 7 năm tù về tội nhận hối lộ. Đây là 2 bị cáo trong vụ án nhận hối lộ tại trung tâm đăng kiểm Khánh Hòa. Hội đồng xét xử cho rằng, trong thời gian giữ cương vị phó giám đốc, đăng kiểm viên, tổ trưởng tổ đăng kiểm trung tâm đăng kiểm xe cơ giới tỉnh Khánh Hòa," }, { "start_ms": 404420, "end_ms": 431230, "text": "bị cáo trường đã nhận tiền của các chủ xe để làm hồ sơ đăng kiểm trái quy định. Mặt khác, Du biết Hợp tác xã Vận tải Hòa Bình ở thành phố Nha Trang do bị cáo phiêu làm chủ nhiệm, không có quyền cải tạo xe cơ giới, nhưng trường vẫn liên hệ nhờ cải tạo xe trái phép. Ngoài ra, bị cáo trường còn trực tiếp làm hoàn thiện các hồ sơ để trình cấp trên ký duyệt, trong đó có giả chữ ký của bị cáo phiêu và một đăng kiểm viên để hồ sơ được phê duyệt trái luật." }, { "start_ms": 431230, "end_ms": 456240, "text": "Đối với bị cao phiêu, trong thời gian làm quản lý vì lợi ích cá nhân đã cố kết với trường làm sai chủ trương chức năng của hoạt động cải tạo xe cơ giới, tiêm ẩn nguy cơ mất an toàn. Nghi ngờ hàng xóm có quan hệ bất chính với vợ mình nên đâm chết nạn nhân, công an tỉnh Sơn La ngày 16 tháng 8 đã tiến hành bắt giữ khẩn cấp đối tượng Lèo Văn Hải, 33 tuổi, ngụ huyện Sông Mã để điều tra về hành vi giết người." }, { "start_ms": 457810, "end_ms": 485940, "text": "Trước đó, trưa ngày 15 tháng 8, Hải sử dụng dao, đâm chém nhiều nhát anh Phạm Văn Vĩ, 29 tuổi, chị Đào Thị Phương, 31 tuổi và bà Hoàng Thị Xuân, 62 tuổi, cả ba cùng ngụ huyện Sông Mã. Hậu quả làm anh vị tử vong, chị Phương và bà Xuân bị thương tích. Bước đầu xác định do nghi ngờ vợ là chị Đào Thị Phương có quan hệ bất chính với Vĩ trong thời gian Hải đi xuất khẩu lao động ở Nhật Bản. Khi thấy anh vị tử vong, Hải đi về nhà." }, { "start_ms": 485940, "end_ms": 516340, "text": "Trên đường về thấy bà Xuân, Ninh Hải đã cầm dao chém nhiều nhát vào người bà Xuân, do nghi ngờ bà Xuân thông đồng với chị Phương, anh Vĩ để giết Hải. Ô tô 7 chỗ đối đầu xe bên khiến tài xế bị hứt tung ra ngoài, tử vong tại chỗ ở Bà Rịa Vũng Tàu. Thái nạn chết người xảy ra vào chiều qua. Theo thông tin ban đầu, khoảng 15 giờ 45 phút, xe bên lưu thông trên tỉnh lộ 765 từ hướng xã Lâm Sang, huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai, đi về xã Bình Trung, huyện Châu Đức." }, { "start_ms": 516340, "end_ms": 544940, "text": "Xe ô tô bảy chỗ do tài xế 30 tuổi ngụ tỉnh Bình Thuận điều khiển lưu thông chiều ngược lại. Khi đến khu vực cánh đồng lúa thì hai xe xảy ra va chạm. Hậu quả xe ô tô bảy chỗ bị hư hỏng rất nặng, biến dạng và bay xuống rụ bên đường, cách khoảng 30 mét so với vị trí va chạm xe bên. Động cơ xe cũng bị bay rời khỏi xe. Tài xế xe ô tô bảy chỗ bị văng ra khỏi xe và tử vong tại chỗ. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra xác minh vụ việc." }, { "start_ms": 547310, "end_ms": 583570, "text": "Trong phần tiếp theo, nghiên cứu mới về địa chất giúp nhìn rõ hơn về thời kỳ quả cầu tuyết trái đất. Phát hiện sát loài cá có xương dài nhất thế giới nổi lên trên mặt biển. Thưa quý vị, ngày 16 tháng 8, Tổ chức Y tế Thế giới WVHO và Hiệp hội Chữa Thập đậu Quốc tế khẳng định không cần băng bố các biện pháp hạn chế đi lại và đóng cửa biên giới để ngăn sự lây lan của bệnh đậu mùa khỉ. Tuyên bố được đưa ra sau khi phát hiện các trường hợp mắc bệnh ở ngoài hai châu lục châu Phi." }, { "start_ms": 585010, "end_ms": 610140, "text": "Theo hai cơ quan trên, khi có dịch xảy ra, việc đóng cửa biên giới là không cần thiết vì sẽ không có tác dụng bởi luôn luôn có những dòng người di cư trái phép. Khuyến cáo được đưa ra trong bối cảnh bệnh đầu mùa khỉ đã bắt đầu xuất hiện ở châu Á và châu Âu, khiến một số nước triển khai các biện pháp kiểm soát dịch bệnh như khuyến nghị người dân tiêm phòng vaccine, cân nhắc đi lại tới châu Phi hay tăng cường kiểm tra với người và hàng hóa từ những nước có ca bệnh." }, { "start_ms": 610140, "end_ms": 637580, "text": "Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh châu Âu đã nâng mức cảnh báo nguy cơ đối với bệnh đậu mùa khỉ từ thấp lên trung bình. Trong khi hãng dược phẩm Đan Mạch, Bavarian Nordic đang xin giấy phép sử dụng vaccine cho trẻ em từ 12 đến 17 tuổi. WHO đánh giá, chủng đậu mùa khỉ mới ở châu Phi được gọi là class 1B đang lây lan nhanh và nguy hiểm, buộc cơ quan này phải bàn bố tình trạng khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng, mức báo động cao nhất có thể đưa ra." }, { "start_ms": 639570, "end_ms": 666670, "text": "Một nghiên cứu mới về địa chất tại Đại học College London vừa được công bố trên tạp chí của Hiệp hội Địa chất London giúp chúng ta có cái nhìn rõ hơn về thời kỳ quả cầu tuyết trái đất, thời kỳ ban hài dài nhất trong lịch sử. Các phát hiện này cũng giúp con người chuẩn bị tốt hơn cho các thay đổi khí hậu trong tương lai. Các nhà khoa học đã khảo sát nền tảng địa chất Port Ascate. Đây là lớp đất đá dày 1,1 km và trải dài khắp Scotland và Ireland." }, { "start_ms": 666670, "end_ms": 690780, "text": "Lớp đất đá này để lộ dấu vết của quá trình trái đất chuyển đổi từ một hành tinh với nhiệt độ ấm sang một quả cầu tuyết. Một số nền tảng địa chất tương tự từng được phát hiện ở Bắc Mỹ và Namibia nhưng lại không lưu lại quá trình chuyển đổi. Những phát hiện mới của chúng tôi phần nào xác định thời kỳ băng hà Grigogen kéo dài trong khoảng 717 đến 616 triệu năm trước." }, { "start_ms": 690780, "end_ms": 722270, "text": "Trong thời kỳ quả cầu tuyết trên trái đất, các tả măng chạm đến gần xích đạo. Chính thời kỳ này giúp cho sự sống trên hành tinh xanh trở nên cực kỳ đa dạng. Theo nhóm nghiên cứu, những phát hiện này giúp hiểu rõ quá trình thay đổi cực đoan của khí hậu, qua đó có thể dùng để phát triển các mô hình dự đoán khí hậu, đặc biệt là trước những tác động của con người lên môi trường hiện nay. Nhờ đó con người có thể phản ứng tốt hơn với các hiện tượng thiên nhiên cực đoan." }, { "start_ms": 722270, "end_ms": 750530, "text": "vừa phát hiện sát một con cá mái trèo hiếm gặp. Theo các nhà hải dương học, mái trèo là loài cá có xương dài nhất thế giới, chỉ sống dưới lòng biển sâu và rất hiếm khi lên mặt nước. Người ta phát hiện sát con cá dài 3,6 mét, có màu bạc sáng ở vùng vỉnh La Sư Dạc. Sau đó, con cá được đưa đến Viện Hải Dương Học Scrip để tìm hiểu nguồn nhân cá chết. Thông thường, cá mái trèo rưỡng hành có thể dài hơn 6 mét và thương sống ở vùng biển sâu, nơi ánh mặt trời không thể chiếu tới." }, { "start_ms": 750530, "end_ms": 778320, "text": "Trong 123 năm qua tại California, người ta chỉ mới gặp và ghi nhận 20 loài cá mái trèo này ngoài lên mặt nước. Người dân địa phương tin cá mái trèo có thể dự báo thiên tài và nếu chúng xuất hiện số lượng lớn thì có thể sẽ có động đất xảy ra. Một họa sĩ nhí đang khiến nhiều người ở bang Florida nước Mỹ tháng phục bởi khả năng hội họa thiên phố dù chưa qua trường lớp nào. Đặc biệt hơn, tài năng này sinh ra và lớn lên tại Trung tâm Bảo tồn Động vật Hoàng dã." }, { "start_ms": 779700, "end_ms": 808060, "text": "Tinh tinh Limbadi sống tại trung tâm bảo tồn của Quỹ Động vật Hoàng dạ ZWF nằm tại Redlands Miami. Nó gây chú ý trong một lần tình cờ thể hiện tài năng hội họa bằng những đường cọ sạc sở và đẹp mắt. Vẽ là một hoạt động lý thú và quan trọng đối với Limbadi. Khi nó trưởng thành điều cần thiết là chúng tôi phải tạo cho nó một môi trường sống có nhiều kích thích sáng tạo nhất có thể. Cậu bé tinh tinh này rất đặc biệt. Chúng tôi đưa một tờ giấy, một tấm vải và thế là nó bắt đầu vẽ." }, { "start_ms": 808060, "end_ms": 840610, "text": "Limani thực sự thích nghệ thuật và chúng tôi nghĩ tại sao không thử bán các bức tranh này để mọi người có thể chiêm ngưỡng và biết đến năng khiếu hỏi họa của Limani. Số tiền thu được từ bán tranh sẽ được dùng cho các hoạt động chăm sóc cũng như kế hoạch về một ngôi nhà mới dành cho chú tinh tinh trong tương lai. Trang sáu giải đua xe đạp Tour de France dành cho nữ đơn dài gần 160 km với địa hình gồm nhiều đồi núi, thứ hạng của các tài đua đã liên tục thay đổi. Đường đua từ Rémy Raymond đến Motto." }, { "start_ms": 840610, "end_ms": 863860, "text": "Đến km thứ 79, nhóm dẫn đầu tăng lên 14 người. Khoảng cách giữa nhóm này và các khu rơ khác được duy trì ở mức hơn 2 phút. Ở đoạn leo núi cuối cùng tại Côte des Vins, Tédou-Pers-Pietes vươn lên dẫn đầu, bám theo sát là hai đối thủ, Nier-Wandoma và Demi-Wandering. Khi đến đỉnh núi, Serin-Karbon tăng tốc và giữ vững được phong độ, cán đứt đầu tiên, nhanh hơn vốt 21 giây." }, { "start_ms": 863860, "end_ms": 881780, "text": "Cánh đích ở vị trí thứ ba là Lijan Lippert. Trên bản tổng sách, Kasia Neuadoma dẫn đầu cách Gagbaun ở vị trí thứ hai 16 giây và cách Christian Foner ở vị trí thứ ba 19 giây. Marianne Vos là người giành được 25 điểm tại đoạn chạy nước rút trung gian, qua đó giành ảo xanh lã." }, { "start_ms": 883500, "end_ms": 897440, "text": "Thưa quý vị, vào khoảng 18h30 phút tối qua, tại số 67 Phó Đức Chính, quận Ban Đình, Hà Nội, đã xảy ra vụ cháy tại một quán bà đang sửa chữa. Khu vực chứa các vật liệu dễ cháy, nơi ngọn lửa bùng phát mạnh, lan rộng ra xung quanh, khóa đen bốc lên cao hàng chục mét." }, { "start_ms": 897440, "end_ms": 926430, "text": "Nhận được thông tin, lực lượng phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ đã điều 10 xe chữa cháy, huy động cán bộ chiến sĩ đến hiện trường chữa cháy và cứu nạn. Đến 21 giờ, máy tôm tầng 2 đổ sập, 2 chiến sĩ chữa cháy bị thương được đưa ra ngoài. Sau khoảng 4 tiếng bốc cháy dữ dội, quán ba rộng khoảng 300m2 cao 2 tầng đổ sập, các thiết bị bị cháy rụi. Đến 23 giờ, để dập tắt hoàn toàn những đám lửa nhỏ, máy xúc đã phá tường bao quanh quán và dọn các khung sắt độ ngộ ngang để cảnh sát dẫn vòi rồng vào sâu phung nước." }, { "start_ms": 926430, "end_ms": 943760, "text": "Dự kiến việc phun nước làm mát, ngàn lửa bùng phát còn kéo dài nhiều tiếng nữa. Và những thông tin vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay và lúc 18h30 phút trên cả hai kênh HTV9 và HTV7. Còn bây giờ thì xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V018": { "video_id": "L21_V018", "duration": 1144.06, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 5360, "end_ms": 40130, "text": "Chương trình 60 giây sáng nay ngày 18 tháng 8 năm 2024 sẽ có những nội dung chính sau đây. Sở Y tế TP.HCM triển khai các giải pháp phòng chống bệnh động mùa khỉ. Mùa hè xanh thiện nguyện các bạn trẻ cống hiến và trưởng thành. Nhanh chóng khống chế được phụ cháy lớn tại công ty sản xuất dường tủ ở Bình Dương. Hôm qua 17 tháng 8, Sở Y tế TP.HCM cho biết" }, { "start_ms": 40130, "end_ms": 70610, "text": "Hiện đang triển khai các giải pháp phòng chống bệnh động mùa khỉ Enbox trên địa bàn thành phố, thông qua các hoạt động giám sát chủ động và tại cửa khẩu và cộng đồng. Cho đến nay, thành phố chưa ghi nhận thay đổi về dịch tễ học của bệnh. Tại quốc vực phía Nam, theo báo cáo của Viện Pasteur TP.HCM, trong 2 năm 2023-2024, ghi nhận 199 ca bệnh động mùa khỉ, trong đó có 8 ca tử vong. TP.HCM là tiền ghi nhận số ca mắc 156 ca và tử vong 6 ca." }, { "start_ms": 70610, "end_ms": 98510, "text": "Trong năm 2023-2024, cao nhất tại khu vực Việt Nam, riêng năm 2024 có 49 ca bệnh động mùa khỉ, không có ca tử vong. Hiện ngành y tế thành phố vẫn tiếp tục siêu trì các hoạt động phòng chống dịch bệnh, thực hiện dài trình tựa xen, một số mẫu bệnh phẩm để giám sát sự biến đổi của virus gây bệnh. Sở y tế khuyến cáo người dân nếu phát hiện bản thân hoặc người xung quanh có triệu chứng nghi ngờ mắc bệnh động mùa khỉ, gần đến ngay các cơ sở y tế để được tư vấn, chẩn đoán và điều trị đúng." }, { "start_ms": 99570, "end_ms": 116690, "text": "Lễ Vu Lan từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa của mỗi người dân Việt Nam. Dù sống ở đâu, trong nước hay nước ngoài, cứ đến dịp rằm tháng 7, người Việt Nam đều mong muốn làm những việc có ý nghĩa thiết thực để tỏ lòng biết ơn báo hiếu ông bà, cha mẹ. Truyền thống này được bà con cộng đồng người Việt tại Lào nhìn giữ và duy trì." }, { "start_ms": 118000, "end_ms": 146940, "text": "Từ khi còn nhỏ, mỗi dịp đến rằm tháng 7, bà Trần Thị Thuyết Anh lại được bố mẹ đưa đi chợ để cùng mua đồ lễ và những thứ cần thiết về nấu nướng, chuẩn bị những món chay dân lên bàn thờ tổ tiên. Trung thống này được bà duy trì cho đến bây giờ. Người Việt Nam thì phải giữ gìn và bác huy, lan tỏa các giá trị văn hóa tốt đẹp của dân tộc mình. Vào ngày lễ Phu Lan, ngoài làm mâm cơm chay ở gia đình, như người Việt tại Vinh Sang, cũng cùng gia đình đến chùa dân hương, dân hoa lễ Phật." }, { "start_ms": 146940, "end_ms": 174000, "text": "bày tỏ sự tri ân, tấm lòng thành kính biết ân với tổ tiên, ông bà, cha mẹ. Thể hiện hành động yêu thương, chăm sóc, phùng dưỡng ông bà, cha mẹ lúc về già là truyền thống tốt đẹp được gìn giữ ngàn xưa đến nay. Gia đình luôn là nền tảng của xã hội. Mọi giá trị đạo đức, lũ sống và niềm tin đều bắt đầu từ gia đình. Lễ Vưu Lan chính là một trong những dịp đặc biệt để những giá trị này được thể hiện rõ nét và lan quả mạnh mẽ." }, { "start_ms": 175540, "end_ms": 200580, "text": "Ngày 17 tháng 8, Ủy ban Nhân dân huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La tổ chức lễ đón chứng nhận nghi lễ Tết Xíp Xí của người Thái Trắng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Nghi lễ này bắt nguồn từ nếp sinh hoạt gắn liền với tập quán sản xuất lúa nước của đồng bào miền đuối. Tết Xíp Xí là nghi lễ truyền thống của đồng bào Thái Trắng huyện Quỳnh Nhai có từ lâu đời, được tổ chức vào ngày 14 tháng 7 âm lịch hàng năm." }, { "start_ms": 200580, "end_ms": 226750, "text": "Sau khi kết thúc vụ cài cấy, người nông dân làm lễ gác bừa, chuẩn bị mầm cổ dân cúng tổ tiên, phù hộ, thần linh trong coi đồng ruộng, cho mưa thuận, gió hòa, cúng vía tạ ơn con trâu và trẻ nhỏ chăn trâu đã giúp cho nhân dân hoàn thành công việc cài cấy để mùa màng bồi thu. Đây là những cái vinh dự của dân tộc người Thái Trắng Quỳnh Nhai nói riêng và người Thái Quỳnh Nhai nói chung để làm sao mà phát huy được những cái kiển thống cũng như bằng cầu được giá trị." }, { "start_ms": 226750, "end_ms": 258880, "text": "Trong khu khổ, lễ đóng nhận còn diễn ra một số trò chơi dân gian, hội thi trưng bày mông cổ truyền thống Tết Xếp Xí của dân tộc Thái Trắng huyện Quỳnh Nhai, không gian trưng bày sản phẩm tiêu biểu của địa phương, thu hút đông đảo, nhân dân và du khách thập phương tham dự." }, { "start_ms": 258880, "end_ms": 286420, "text": "Những cây cầu, tuyến đường công trình mùa hè xanh thành hình, một mùa hè mà các bạn sinh viên không chỉ đã làm được nhiều điều tốt đẹp cho cộng đồng, mà ngược lại còn thu về rất nhiều điều ý nghĩa cho chính mình. Trong hơn 25 trường đại học cao đẳng trong vòng ngoài tỉnh tham gia mùa hè xanh tại Đồng Tháp, sinh viên trường đại học Tây Đô, thành phố Cần Thơ là một trong những nhóm chiến sĩ mùa hè xanh ở lại sau cùng." }, { "start_ms": 286420, "end_ms": 315900, "text": "Làm công trình điện, làm đường, mùa hè xanh đã giúp sinh viên lớn lên bởi mang đến rất nhiều bài học từ chương môn đến cuộc sống. Cho đi là sẽ nhận lại, có cảm hoán mình nhận lại nhiều niềm vui, nhiều niềm tự hào khi được giúp đỡ bà con. Trong suốt chiến dịch mùa hè xanh," }, { "start_ms": 315900, "end_ms": 345420, "text": "Không chỉ có phê lành trái ngọt, không chỉ có rụng lúa, đồng sen thơm ngát, mà còn có nghĩa tình của người dân dành cho những chiến sĩ mùa hè xanh. Tất cả đã mang đến hình ảnh rất đẹp về đất và người đồng tháp như một ký ức đẹp khó phai trong lòng nhiều thế hệ sinh viên. Được đầu tư và đưa vào sử dụng gần 25 năm, đường bờ hồ chứa nước đồng xoài có chiều dài khoảng 2 km, phục vụ đi lại thường xuyên của hơn 1.200 người dân, ấp thuận Tân, xã Thuận Lợi, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước." }, { "start_ms": 345420, "end_ms": 376300, "text": "Thưa quý vị, đến nay tuyến đường này đã xuống cấp nghiêm trọng, ổ voi ổ gà xuất hiện ngày càng dày, khi mưa xuống đã tạo thành những cái bẫy đối với người tham gia trò thông. Cuốc sẻng xe rùa đã được người dân sử dụng để vá những ổ voi ổ gà, thế nhưng công việc này được ví vong như giả tràng xe các viện đông, bởi với lưu lượng xe qua lại thường xuyên chỉ một trận mưa, bao nhiêu đất đá đều bị cúng trôi." }, { "start_ms": 376300, "end_ms": 402290, "text": "Xe đi qua là trôi hết. Tại năm 2016-2017 là công đá tu sửa một lần rồi nhưng mà nay xuống cấp quá trầm trọng. Mưa thì nước ngập hết, hết những ổ gà, ổ voi là đi không có được. Chúng tôi cũng là kiến nghị luôn với huyện Đồng Phú để các đánh đạo quan tâm khảo sát để kiểm tra, quan tâm để đầu tư xây dựng. Thứ nhất là vừa đảm bảo cho vững chắc của quân độc. Thứ hai nữa là tạo một điều kiện giao thông đi lại cho bà con nhân dân." }, { "start_ms": 402420, "end_ms": 442290, "text": "Thời gian tới, hy vọng chính quyền địa phương phối hợp với cơ quan chức năng sớm có giải pháp khắc phục tình trạng xuống cấp tại tuyến đường này để đảm bảo an toàn giao thông cho người và phương tiện qua lại. Tiếp theo trong chương trình, người dân khó khăn dập lửa vụ cháy nhà trong hẻm nhỏ. Công an điều tra vụ xe máy và chạm dại phần cách khiến một người tử vọng. Chiều qua, người dân sống tại hẻm 183 Tân Hòa Đông, phường 14, quận 6, TP.HCM phát hiện cháy bên trong căn nhà tại hẻm này nên hô hoảng." }, { "start_ms": 443760, "end_ms": 471390, "text": "Người dân địa phương đã quy động hơn 30 bình chế cháy mini để dập lửa. Tuy nhiên, căn nhà cháy nằm trong con hẹp nhỏ, lúa đi chỉ hơn 1 mét, khiến việc tiếp cận đám cháy gặp khó khăn. Nhận tin báo, đội cảnh sát phòng chế cháy và Cứu đoàn Cứu hộ Công an quận 6 đều nhu phương tiện cùng hàng chục các bộ chiến sĩ đến hiện trường. Đến gần 17 giờ chiều cùng ngày, vụ cháy mới được dập tắt hoàn toàn. Khi nhận tại kịp trường, vụ cháy khiến nhiều tài sản bên trong căn nhà bị thiêu rụi, trong đó một các nhà liền kề cũng bị ảnh hưởng. Theo người dân." }, { "start_ms": 471390, "end_ms": 499980, "text": "Thời điểm xảy ra cháy bên trong quanh nhà có 2 người, những người này đã kịp thời quát sang ngoài an toàn. Một chiếc xe máy cũng được người dân đem sang ngoài trước khi gọi lỡ bùng phát mại. Nguyên nhân cũng như thiệt hại từ vụ cháy nhà đang được công an làm xóa. Vào lúc 17h59 hôm qua, Công an tỉnh Bình Dương nhận được tin báo về vụ cháy tại khu vực truyền sân tầng 2, nhà xưởng của công ty cổ phần Thành Thắng Thăng Long, có diện tích 5.000m2, tòa lạc tại khu phố Bà Tri, phường Tân Hiệp, thành phố Tân Nguyên." }, { "start_ms": 501460, "end_ms": 531300, "text": "Công ty chuyên sản xuất giường, tủ, bàn, ghế, trong đó chất cháy chủ yếu là gỗ, mùng cưa và sơn, khiến ngọn lửa lan nhanh, bao trùm diện tích hơn 1.000m2. Ngay khi nhận được tin báo, lực lượng phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn Cứu hồ Công an tỉnh Bình Dương đã điều động 15 xe chuyên dụng cùng 88 cán bộ chiến sĩ đến hiện trường để dập lửa. Đến 18h30 phút cùng ngày, đám cháy đã được khống chế hoàn toàn, không còn nguy cơ lan sang các khu vực khác. Thông tin ban đầu cho biết vụ cháy không gây thiệt hại về người, thiệt hại về tài sản đang được thống" }, { "start_ms": 531300, "end_ms": 548430, "text": "Hiện cơ quan chức năng đang tiến hành điều tra nguyên nhân phụ cháy. Công an tỉnh Nghệ An vừa phát hiện bắt giữ nghi phạm Vi Văn Xuyên, 49 tuổi, ngụ xã Hữu Khuôn, huyện Tương Dương, về hành vi tàn trữ gần 1.000 viên hồng phiến và 2 súng săn tự chế." }, { "start_ms": 549810, "end_ms": 575700, "text": "Sau một thời gian theo dõi sử dụng đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, lực lượng công an huyện Tương Dương, Nghệ An đã phá thành công chuyên án bắt quả tang Vi Văn Xuyên về hành vi tàn trữ trái phép chất ma túy tại bảng sàn xã Hữu Khuôn thu giữ 955 viên hồng phiến, 2 súng xăng tự chế, 1 cân tiểu ly, 2 con dao. Tại cơ quan điều tra, đối tượng Vi Văn Xuyên bước đầu thừa nhận hành vi phạm tội của mình. Hiện chuyên án đang được tiếp tục điều tra, mở rộng." }, { "start_ms": 576690, "end_ms": 605340, "text": "Tối qua, Công an thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp cùng đội cảnh sát giao thông hàng xanh, tổ chức khám nghiệm hiện trường, điều tra làm rõ vụ xe máy va chạm giải phân cách làm một người tử vong. Nạn nhân là anh Lê Đình Lâu, 38 tuổi, vụ quận 7, thành phố Hồ Chí Minh. Khoảng 17h30 chiều cuộc ngày, anh Lâu điều kiện xe máy chạy trên đường Phạm Văn Đồng, hướng từ cầu vượt Linh Xuân đi cầu Bình Lợi. Khi còn cách cầu Bình Lợi vài chục mét, thuộc phường Hiệp Biên Chánh, thành phố Thủ Đức, thì va chạm vào giải phân cách bằng b" }, { "start_ms": 605340, "end_ms": 634130, "text": "Mặc dù được đi cấp cứu, nhân đạn nhân đã chết trước khi tới nơi. Nhận tin báo, công an có mặt điều tiết xã hội, khám nghiệm hiện trường, nguyên nhân tai nạn đang được điều tra, làm rõ. Hôm qua 17 tháng 8, mang xã hội xôn xao clip 2 thanh niên điều khiển xe máy tốc độ cao trong tư thế nằm dài trên điên xe. Theo người quay clip, một nhóm thanh niên chạy xe máy vào làng ô tô trên đường Phạm Văn Đồng vàng qua quận Gò Vấp, TP.HCM hướng công viên gia đình đi cầu Bình Lợi." }, { "start_ms": 634130, "end_ms": 662270, "text": "Trong đó bất ngờ có hai thanh niên chạy xe máy tăng tốc nằm dài trên yên xe, so kè cùng nhau rồi mất hút. Người quay clip cũng cho biết sự việc sẽ ra vào 15h cùng ngày. Được biết, đường Phạm Văn Đồng cấm xe hai bánh chạy ở lại ô tô trong khung giờ từ 9h đến 16h và từ 20h đến 6h sáng hôm sau. Riêng cầu Bình Lợi thì cấm xe hai bánh đi vào đảng ô tô 24h trên 24h. Hiện lượng lượng chức năng đã nắm sự việc trên và đang xác minh xử lý. Phần thông tin thế giới sẽ là..." }, { "start_ms": 662270, "end_ms": 699140, "text": "Tàu chở hàng tiến bộ AMS-28 lắp ghép với trạm INS, chuyển giao nhu yếu phẩm cho các phi hành gia. Anh mở nhiều không gian xanh tự nhiên điều trị bệnh nhân tâm thần. Ngày 17 tháng 8, khu phức hợp Somerset House ở trung tâm thủ đô London của Anh bị cháy. Địa điểm này tạm thời đã được đóng cửa. Sở kiếp hòa London cho biết đã điều 100 lý kiếp hòa và 15 xe đến hiện trường. Các đội kiếp hòa đang tìm cách ngân sật lửa trên máy tòa nhà với 2 chiếc thang dài hơn 30 mét. Hiện vẫn chưa rõ nguồn nhân vụ cháy." }, { "start_ms": 699140, "end_ms": 724110, "text": "Theo kế hoạch, khu vực ngoài trời của Somerset House tổ chức một cuộc thi breakdance trong ngày 17 tháng 8. Somerset House được xây dựng năm 1547, nằm bên bờ sông Thêm, đây tưởng là cung điện Hoàng Sa và kiện nay là trung tâm nghệ thuật, văn hóa và giải trí. Ở cánh bắc của tòa nhà có phòng chương trình Khotul, nơi lưu giữ bộ sưu tập nghệ thuật lớn của các họa sĩ Mane, Van Gogh và Bonnet." }, { "start_ms": 725390, "end_ms": 737100, "text": "Ngày 17 tháng 8, tàu chở hàng tiến bộ MS-28 của cơ quan hàng không vũ trụ Nga đã lắp ghép với trạm không gian quốc tế ISS và bắt đầu chuyển giao nhu yếu phẩm cho các phi hành gia tại đây." }, { "start_ms": 738830, "end_ms": 760990, "text": "Tàu tiến bộ MS-28 đã ghép nối với Modul Zvezda của Nga trên trạm ISS. Tàu chuyển lên trạm khoảng 2.600 ký hàng hóa gồm 950 ký nhiên liệu, 420 lít nước uống và 50 ký nitrogen trong các bình, cùng khoảng 1.200 ký thức ăn, quần áo và dụng cụ thiên nghiệm khoa học. Tàu tiến bộ sẽ ở lại ISS trong 6 tháng." }, { "start_ms": 760990, "end_ms": 790900, "text": "Trên trạm ISS đang có phi hành đoàn Expedition 71 cùng hai phi hành gia của tàu Starliner là Birch Wilmore và Sunni Williams. Sử mệnh của họ dự kiến sẽ diễn ra khoảng 8 ngày trên trạm, tuy nhiên hệ thống đẩy của tàu Starliner bị hỏng khiến kế hoạch trở về trái đất của họ bị trì hoãn từ cuối tháng 6 đến nay. Tuần trước, NASA cho biết họ đang thảo luận với SpaceX để đưa hai phi hành gia này về trái đất bằng tàu Crew Dragon vào tháng 2 năm 2025." }, { "start_ms": 792080, "end_ms": 821680, "text": "Quận Akihabara ở Tokyo, Nhật Bản là điểm đến của du khách và người hâm mộ các trò chơi điện tử. Họ đến để sưu tầm các tựa game hiếm, đặc biệt là các game cổ điển đã dừng phát hành. Khoảng 10 năm gần đây, lượng khách đến quận Akihabara tăng nhanh. Nhiều người đến để sưu tầm các tựa game quý cho bộ sưu tập của họ. Chủ tiệm dành thời gian trả lời, giải thức cho khách hàng. Có nhiều thứ mang tính cơ bản tôi học được ở đây để qua đó biết nhận ra thế nào là một game hay." }, { "start_ms": 821680, "end_ms": 839710, "text": "Các game hiện nay cứ tự tự nhau. Tôi thấy các tựa game cổ điển mang tính đột phá hơn. Người thiết kế game ngày trước không bị trang buộc bởi doanh số bán, nên họ có thể đưa ra những ý tưởng bị cho là phá cắt. Trong khi người sưu tầm đổ về Akihabara để tìm cho mình tựa game còn thiếu trong buổi sưu tập," }, { "start_ms": 839710, "end_ms": 868590, "text": "Nhiều người đam mê khác ở Nhật Bản cất giữ cho riêng mình những game mà họ đã có. Tôi bắt đầu hình thành bộ sưu tập cá nhân với món được bà tôi thưởng cho hồi tiễm học. Đến nay số lượng game đã khá nhiều. Mỗi game ở đây đều nhắc tôi về một kỷ niệm nào đó. 20 năm trước, người đam mê có khi đi cả một chặng đường xa để có được game mình ưa thích. Người sưu tầm này đã dành hẳn ngôi nhà nơi ăn sống thời thơ ấu để cất giữ các tựa game gắn bó với các kỷ niệm xưa của mình." }, { "start_ms": 869170, "end_ms": 896400, "text": "Thiên nhiên có khả năng giúp con người điều hòa cảm xúc tốt hơn. Các tổ chức tự thiện tại Anh đã tận dụng điều này để mở nhiều không gian xanh tự nhiên cách xa để điều trị nhằm cải thiện sức khỏe và tinh thần của bệnh nhân. Đây là khu vườn tại Phòng Khám Sức Khỏe Tâm Thần Trẻ Em Parkville ở Birmingham, Anh. Từ khi mở cửa vào đầu năm nay, nghiên cứu cho thấy 8 trong 10 bệnh nhân được thảo sát nói cảm thấy khỏe mạnh hơn sau thời gian tiếp xúc với thiên nhiên." }, { "start_ms": 896400, "end_ms": 923440, "text": "Kết quả kiểm tra sức khỏe cho thấy 70% được hỏi có tiến triển về mặt tinh thần và thể chất, từ ngủ ngon hơn đến căng thẳng giảm đáng kể và tâm trạng cũng tốt hơn. Việc ở trong môi trường tràn ngập thiên nhiên có tác động thực sự lớn đến sức khỏe tinh thần của tôi. Khi tôi mắc bệnh loàn thần ra ngoài thiên nhiên thực sự đã giúp đỡ tôi rất nhiều. Khu vườn tạo nên sự khác biệt lớn với tất cả mọi người ở đây. Trước đây nó từng là bãi đất hoang, nhưng giờ mảnh đất này không bị lãng phí nữa." }, { "start_ms": 923700, "end_ms": 951660, "text": "Không gian này sẽ được sử dụng cho các buổi khám bệnh và hoạt động ngoài trời. Đối với các gia đình đến thăm, khu vườn là nơi họ có thể đến để dành thời gian riêng với người thân. Các tổ chức từ thiện tại Anh cũng đã tài trợ hơn 1 triệu bản cho các dự án ngoài trời khác trên khắp nước Anh. Ngày 15 tháng 8, hơn 500 người yêu thích tậm vọ thiếu lâm từ 22 quốc gia châu Âu đã tập trung tại Thiếu Lâm Tự, tòa lạc trên dạy núi Tung Sơn, thành phố Đăng Phong, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc." }, { "start_ms": 953200, "end_ms": 982830, "text": "Với tên gọi, cuộc hành hương của các võ sinh thiếu lâm từ châu Âu năm 2024 hoạt động đã thu hút những người yêu thích văn hóa thiếu lâm thông qua thiền tông và võ thuật. Chù thiếu lâm là nơi linh thiên của thiền đạo và võ thuật, dù là tham gia thiền hay luyện võ, đến thiếu lâm tự và đạt được các mốt phát triển tâm linh mới là hành trình suốt đời đối với người luyện võ thiếu lâm. Tôi đã giảng dạy và tập luyện hơn 25 năm, đây là lần đầu tiên tôi đến Trung Quốc, tôi cảm thấy như ở nhà vậy." }, { "start_ms": 982830, "end_ms": 1005780, "text": "Đây cũng là dịp ra mắt của một bia đá phát tên những người đứng đầu của các trung tâm võ thiếu lâm trên khắp thế giới. Tôi rất vui khi có mặt ở đây và rất tự hào khi thấy tên mình được khác trên tấm bia đá. Sự kiện này không chỉ thể hiện sức ảnh hưởng sâu rộng của văn hóa thiếu lâm tại châu Âu, mà còn là cơ hội để kết nối và trao đổi văn hóa giữa các môn sinh từ nhiều quốc gia." }, { "start_ms": 1007500, "end_ms": 1034589, "text": "Mới đây, hơn 200 người tập trung tại thành phố Đi Năng của Mỹ để tham gia một cuộc đua thuyền tự chế độc đáo, đó là cuộc đua bồn tắm xuôi dòng sông Boos. Đây cũng là năm thứ 42 sự kiện này được tổ chức. Các thí sinh tham gia phải thiết kế chiến chiếc bồn tắm cũ thành thuyền hoặc bè để có thể di chuyển trên sông. Bàn tổ chức không xứ hạn số người đi chung trên một phương tiện, nhưng chúng không được lắp động cơ và bồn tắm phải chạm nước." }, { "start_ms": 1034589, "end_ms": 1062900, "text": "Ngoài việc tranh chức vô địch chặn đua kéo dài 1 km, các thí sinh còn nhắm đến dài tạo hình buồn tắm ấn tượng nhất. Năm nay, cuộc đua có chủ đề nước Bỉ. Sau đó, các thí sinh trang trí buồn tắm với những họa tiết biểu tượng của Bỉ và khoác lên mình những bộ trang phục của các ca sĩ hay nhân vật hoạt hình nổi tiếng như Tentang hay Si Trung. Đây là lần đầu tiên tôi tham gia cuộc đua với bạn thân của mình. Chúng tôi đã tự tay làm chiếc bè, mang theo đồ trang trí và có một khoảng thời gian vui vẻ bên nhau." }, { "start_ms": 1062900, "end_ms": 1090030, "text": "Đây là dịp tuyệt vời dành cho những người bạn. Mỗi năm, sự kiện sẽ có chủ đề trang trí riêng và các buồn tắm sẽ được diễn hành qua các con phú trước khi bắt đầu cuộc đua. Đặc biệt, tất cả các thí sinh tham sự cuộc đua vui trộn này đều sẽ nhận được giải thưởng. Giải đua xe đạm vòng quanh Tây Ban Nha là Vuelta đã bắt đầu với trận đầu tiên ở nước láng giềng. Đó là trận đua tính giờ dài 12 km tại thủ đô Lisbon của Bộ Đạo Nha." }, { "start_ms": 1092370, "end_ms": 1118610, "text": "Trong số những tay đua thi đấu đầu tiên, Eduardo Afini là người nhanh nhất với thời gian 12 phút 43 giây, sau đó đến lượt Matthias Vasek vươn lên dẫn đầu khi đạt thành tích 12 phút 37 giây. Tay đua người Mỹ Brandon McNulty của đội UAE Team Emirates chạy áp chót và đã nhanh hơn Vasek 2 giây. Woodvan Earth là người về thứ 3 ở trạng này. Đương kỳ vua địch Seth Coates gây thất vọng khi về đích chậm hơn đến 53 giây so với McNulty." }, { "start_ms": 1118610, "end_ms": 1138190, "text": "Hôm nay, giải sẽ tiếp tục tại Bồ Đờ Nha với dạng thứ 2 dài 194 km từ Kaskai đến Urem. Những thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay vào lúc 18h30 trên cả hai kênh HTV9 và HTV7. Xin tạm biệt." } ] }, "L21_V019": { "video_id": "L21_V019", "duration": 1100.99, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 4690, "end_ms": 34420, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình sáng nay có những thông tin nửa bật sau. Lục nhà ở năm 2023 sẽ mở lối pháp lý cho cải tạo chung cư cũ tại thành phố Hồ Chí Minh. Xả nước cho tràn đồng cũng là lúc ngộ nghiệp mùa săn bắt chuột trên đồng tại Đồng Tháp. Theo chiên cục trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh Nghệ An, dịch sâu rớm sẽ kết thúc vào cuối tháng này. Nhiều thiếu nữ bị bán ra nước ngoài khi tìm việc làm qua các trang mại xã hội." }, { "start_ms": 38860, "end_ms": 59630, "text": "Thưa quý vị, thành phố Hồ Chí Minh hiện có hơn 470 chung cư cũ xây dựng trước năm 1975, trong đó có 16 chung cư cấp D, hư hỏng nặng, nguy hiểm, có thể sập bất cứ lúc nào. Chương trình di dời cải tạo chung cư cũ được triển khai trong nhiều năm qua, tuy nhiên, tiến độ tái xây dựng chung cư cũ rất chậm trễ vì nhiều nguyên nhân, trong đó chủ yếu là do cơ chế." }, { "start_ms": 59630, "end_ms": 89180, "text": "Luật nhà nước năm 2023 có hiệu lực thi hành từ ngày 1 tháng 8 năm 2024 có nhiều điểm mới được nhận định sẽ mở lối pháp lý cho cải tạo chung cư cũ tại thành phố. Bao năm chờ đợi di dời nhưng vẫn chưa được là tình cảnh của hàng ngàn hậu dân đang sống trong các chung cư hư hỏng nặng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 89180, "end_ms": 119310, "text": "Theo luật mới, chỉ cần ít nhất 70% tổng số chủ sở hữu tham gia lấy ý kiến và 75% trong số đó đồng thuận là đã đủ điều kiện để tháo dỡ công trình. Luật cũ chưa có quy định cụ thể về hệ số ca để tính giá đất bồi thường. Nay thì hệ số ca sẽ được các địa phương linh động triển khai." }, { "start_ms": 119310, "end_ms": 152780, "text": "Thời điểm này tại tỉnh Đồng Tháp, một số khu vực thu hoạch sớm vụ lúa hè thu đang xả nước cho tràn đồng. Đây cũng là lúc người dân tranh thủ săn bắt chuột trên đồng. Chuột đồng được xem là món ngon đặc sản ngày mùa. Trên các cánh đồng đang bắt đầu thu hoạch vụ lúa hè thu, nước lên, chuột cũng dồn về các gò cao." }, { "start_ms": 152780, "end_ms": 172830, "text": "Khu vực có thức ăn, đó là thời điểm vàng để nhiều người tham gia săn bắt chuột đồng. Nhiều người tham gia săn bắt chuột đồng, ít thì mang về chế biến các món ngon, nhiều thì có thể mang đi bán." }, { "start_ms": 172830, "end_ms": 195500, "text": "Dĩ cù là một trong những hình thức bắt chuột phổ biến của nông dân trong thời buổi cơ giới hóa. Các chủ máy gặt đập cũng đã chủ động đề phòng để không xảy ra sự cố đối với những người sàn bắt chuột. Sàn bắt chuột đồng không chỉ giúp hạn chế sinh sôi loài gặm nhấm gây hại mùa màng, mà còn giúp người dân có thêm thu nhập." }, { "start_ms": 197460, "end_ms": 222720, "text": "Một cá thể rùa xanh quý hiếm bị mắc cạn tại khu vực bãi biển Mũi Lò Vôi, huyện Công Đảo vừa được lực lượng kiểm lâm của Ban Quản lý Phường Quốc gia Công Đảo và du khách giải cứu đưa trở về đại dương. Theo lực lượng kiểm lâm, cá thể rùa biển bị mắc cạn có tên khoa học là Chelonia madas, còn gọi là rùa xanh, là giống đực, có trọng lượng khoảng 70kg. Nguyên nhân có thể là do trong lúc đi tìm kiếm thức ăn hoặc đi tìm rùa cái để kết đôi." }, { "start_ms": 222720, "end_ms": 254290, "text": "Các thể rùa này đã bơi vào sát bờ, sau đó thủy triều rút nhanh, không kịp bơi ra biển nên bị mắc cạn. Các thể rùa đã được cứu thả về đại dương an toàn, khỏe mạnh. Thông tin về tình hình sâu róm phá hoại hàng trăm hectare rừng thông, hôm qua chỉ cuộc trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh Nghệ An cho biết, theo quy luật 1 năm tồn tại, 4 thế hệ sâu róm hiện sâu trắng phá ở thế hệ thứ 3 đang tập trung làm kén. Giữa tháng 8, sâu chuẩn bị kết thúc lứa, khả năng phát triển thêm không đáng kể. Dự kiến dịch sâu róm sẽ kết thúc vào cuối tháng này" }, { "start_ms": 256459, "end_ms": 286130, "text": "Ban Quản lý Trần Phùng Hồ huyện Nghi Lộc, Nghệ An cho biết, đơn vị đã đặt 12 bẫy đèn dưới sáng nhằm dẫn dụ tiêu diệt sâu rớm trưởng thành tại những khoảnh trần bị cắn phá nặng. Phương pháp này rất hiệu quả, bắt được nhiều sâu trưởng thành, lượng trứng và sâu non sẽ giảm đến thế hệ sâu sao ít xuất hiện hơn. Bên cạnh đó, đơn vị cũng phối hợp với các hộ nhận khoáng bảo vệ rừng để phun thuốc bột sinh học trên những diện tích có mật độ sâu trung bình. Cơ quan chuyên môn cũng tính đến trường hợp để tiên địch diệt sâu rớm." }, { "start_ms": 286130, "end_ms": 321520, "text": "Thiên địch của sâu rớm là các loài như ông mắt đỏ, bỏ ngựa, bỏ xích, chim. Dịch sâu rớm xuất hiện tại các cánh trường thông trên địa bàn nghi lọc từ giữa tháng 7. 450 hectare trường thông bị sâu tấn công với mức độ trung bình, mức độ từ 150 đến 200 con một cây. Nguyên nhân vừa qua, trời nhiều sương mù, nắng mưa thất thường, độ ẩm cao tạo điều kiện cho sâu rớm sinh trưởng mạnh. 6 tháng đầu năm, Hàn Quốc đã chi hơn 164 triệu USD, tương đương khoảng 4.100 tỷ đồng." }, { "start_ms": 321520, "end_ms": 350800, "text": "để mua rau quả từ Việt Nam tăng gần 55% so với cùng kỳ năm trước. Hàn Quốc là thị trường lớn thứ 2 chỉ sau Trung Quốc trong việc nhập khẩu rau quả Việt, chiếm khoảng 5% tổng thị phần xuất khẩu rau quả 3 mặt hàng nông sản chính, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu sang Hàn Quốc gồm chuối, xoài và hạt mè. Ngoài ra, các mặt hàng khác như thanh long, dưa hấu, nấm hương, sầu riêng và dứa cũng ghi nhận mức tăng trưởng mạnh mẽ từ 40% đến 217% so với cùng kỳ năm ngoái." }, { "start_ms": 353200, "end_ms": 391040, "text": "Trong phần sau của chương trình, mâu thuẫn trong tình cảm, người chồng xuống tay sát hại vợ. Cao tốc trung lương Mỹ Thuận kẹt xe gần 10 km sau vụ tai nạn giữa xe ô tô và xe tải. Thưa quý vị, mâu thuẫn tình cảm, chồng đâm vợ tử vong. Tối ngày 18 tháng 8, Công an tỉnh Bình Dương đã phối hợp cùng Công an thành phố Dĩ An tỉnh Bình Dương đang điều tra làm rõ vụ án mạng xảy ra vào chiều cùng này. Theo điều tra ban đầu, Mai Văn Huy, 39 tuổi, quê Lâm Đồng." }, { "start_ms": 391040, "end_ms": 418260, "text": "Và vợ là Nguyễn Thị Quý, 36 tuổi, quê Thanh Hóa, cùng sống tại Lam Đồng. Thời gian gần đây, hai người sẽ đang mâu thuẫn, nên chị Quý xuống Bình Dương, sinh sống tại phòng rõ của cha mẹ trên đường DT743C, phường Tân Đông Hiệp, thành phố Dĩ An. Quý xuống Bình Dương tìm gặp vợ, nói chuyện giải quyết chuyện tình cảm. Khoảng 13 giờ, Quý bất ngờ lấy dao tấn công người vợ đang ăn cơm. Người vợ bỏ chạy ra đầu hẻm thì gục xuống." }, { "start_ms": 418260, "end_ms": 450750, "text": "Mặc dù được đưa đi cấp cứu, nhưng nạn nhân đã tử vong. Nhận tin báo, lực lượng công an đã có mặt tại hiện trường và bắt giữ hung thủ để điều tra. Chiều qua, một vụ pha chạm đã xảy ra giữa hai phương tiện trên cao tốc Trung Lương-Mỹ Thuận, đoạn qua huyện Cai Lệ, tỉnh Tiền Giang, tài nạn gây kẹt xe gần 10 km. Theo thông tin ban đầu, khoảng 14 giờ, xe ô tô 7 chỗ đang lưu thông hướng từ miền Tây đi thành phố Hồ Chí Minh. Khi đến đoạn đường thuộc xã Mỹ-Thành Nam, thì phương tiện này pha chạm vào đuôi xe tải phía trước." }, { "start_ms": 450750, "end_ms": 478960, "text": "Sau vụ vai chạm, 2 xe nằm ở làng sát lề, trong đó ô tô tải bị hư hại nhẹ phần đuôi, riêng ô tô 7 chỗ bị hư hại nặng phần đầu, nắp cabo dúng gió, 1 người trên xe tải bị thương nhẹ. Tai nạn khi các phương tiện khác chỉ có thể di chuyển chậm ở làng sát dãy phân cách, khiến giao thông ủng ứ gần 10 km qua khu vực. Lợi lượng chức năng phải điều tiết các phương tiện hướng từ miền Tây đi thành phố Hồ Chí Minh, di chuyển theo hướng quốc lộ 1 để hạn chế kẹt xe." }, { "start_ms": 478960, "end_ms": 507180, "text": "Người dân vụ tai nạn đã được tiếp tục làm rõ. Rạng sáng ngày 18 tháng 8 tại tỉnh Hà Giang, một vụ tai nạn giao thông chết người đã xảy ra khi một chiếc xe ô tô lao xuống vực cháy trụi. Thông tin ban đầu, ông Nguyễn Đức Tê sinh năm 1975 đang điều khiển xe ô tô đến địa phận xã Mẫu Duệ thì xe gặp trục trặc. Đi cùng trên xe còn có bà Tạ Mỹ H sinh năm 1982 là kế toán công ty của ông Tê, cả hai cùng trú tại Hà Nội." }, { "start_ms": 507180, "end_ms": 540140, "text": "Sau khi dừng xe để kiểm tra, ông T vừa lên xe nổ máy vào số, thì chiếc xe lao xuống ta lưu âm bên trái đường. Hậu quả bà H tử vong tại chỗ, còn ông T bị thương nặng. Nguyên nhân đang tiếp tục được làm rõ. Thời gian qua, hoạt động mua bán người lừa đảo việc làm ở nước ngoài diễn biến phức tạp. Các đối tượng xấu sử dụng các phương thức, thủ đoạn hết sức kinh vi, như lừa đi lao động để lừa bán nhiều thiếu nữ ra nước ngoài nhằm thu lợi mất chính. Mặc dù an toàn về đến quê nhà, huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi." }, { "start_ms": 540140, "end_ms": 570060, "text": "Chị Trần Thị Lan, 21 tuổi, vẫn không tin mình may mắn thoát được những kẻ mua bán người bên Trung Quốc. Chị Lan bị bán làm vợ cho một người đàn ông Trung Quốc. Nạn nhân này đã tìm cách liên hệ công an tỉnh Quảng Ngãi." }, { "start_ms": 570060, "end_ms": 598980, "text": "để được hướng dẫn cách trốn thoát về nước an toàn. Các đối tượng xấu lợi dụng Facebook Zalo để làm quen, giới thiệu và tiếp cận nạn nhân để âm mưu phạm tội. Mỗi người dân cần nêu cao tinh thần cảnh giác." }, { "start_ms": 598980, "end_ms": 623630, "text": "Khi phát hiện các dấu hiệu, mọi người dân cần tố giác phản ánh đến cơ quan chức năng gần nhất để kịp thời ngăn chặn hậu quả xấu xảy ra. Lễ hội thả đèn trên sông vào đêm rằm tháng 7 tại thành phố Quế Lâm, Trung Quốc." }, { "start_ms": 628850, "end_ms": 658260, "text": "Mưa lớn đổ xuống các vùng núi cao của nước Áo đã khiếm một số khu vực của thủ đô Viên chìm trong nước vào cuối tuần qua. Theo truyền thông địa phương, tình trạng này đã gây ra thiệt hại nghiêm trọng ở một số nơi, đồng thời làm chán đoạn giao thông đường bộ và đường sắt. Theo đoạn phim đăng tải trên mạng xã hội, dòng nước lũ bùn đã cúng trôi những chiếc ô tô ở khu nghỉ dưỡng trực tuyết xanh Amtong ở phía tây nước Áo vào cuối tuần qua. Truyền thông địa phương cho biết lượng mưa kỷ lục đã trút xuống một số khu vực ở thủ đô Viên." }, { "start_ms": 658320, "end_ms": 684750, "text": "Các cơ quan cứu nạn tại thủ đô đã được gọi đến hơn 450 lần chỉ trong ngày thứ Bảy. Nhà chức trách cho biết những cơn bão lớn đã gây thiệt hại nặng nề ở nhiều nơi của Áo, đồng thời cảm ơn các lực lượng đã nỗ lực dọn dẹp thiệt hại. Quận Dublin của Viên đã ghi nhận 110 lít nước mưa trên 1 mét vuông. Các nhà khí tượng cho biết đây là lượng mưa kỷ lục trong tháng 8 tại thành phố này. Trung bình vào tháng 8, lượng mưa là 68 lít trên 1 mét vuông." }, { "start_ms": 687280, "end_ms": 715540, "text": "Giới chức Anh cho biết hàng trăm lính cứu hỏa cùng các phương tiện đã khống chế được đám cháy lớn tại Trung tâm Nghệ thuật Lịch sử Somerset House ở thủ đô London quân phát hôm 17 tháng 8. Các tác phẩm nghệ thuật vô giá được lưu giữ tại tòa nhà hơn 450 năm tuổi này không bị ảnh hưởng. Trong tuyên bố đăng trên mạng xã hội X, đội cứu hỏa London nêu rõ vụ hỏa hoạn đã được khống chế và cuộc điều tra về nguyên nhân sẽ bắt đầu. Đội cứu hỏa cho biết không có báo cáo nào về thương vong." }, { "start_ms": 715540, "end_ms": 735660, "text": "vì nhân viên và du khách đã trời khỏi tòa nhà trước khi đổi đến. Bàn quản lý cho biết do phòng trưng bày, cuộc trò nơi lưu giữ các bức tranh quý giá không bị ảnh hưởng trực tiếp bởi đám cháy nên sẽ vẫn mở cửa. Somerset House nằm bên bờ song Tham, từng là cung điện hoàng gia và hiện là trung tâm nghệ thuật, văn hóa, giải trí." }, { "start_ms": 737100, "end_ms": 768660, "text": "Các thợ lạnh chuyên nghiệp làm việc với tổ chức Lost in Water Gift cho biết tìm thấy sát tàu chiến Anh HMS Horn chìm vào ngày 15 tháng 10 năm 1914 ngoài khơi Scotland. Trong hơn 100 năm, sát tàu chiến Anh nằm trên đáy biển sau khi trúng ngư lôi của tàu ngầm đứt trong thế giới thứ nhất. Con tàu nằm nghiêng về mạng phải, dường như khá nguyên vẹn. CNN hôm 16 tháng 8 dẫn lời Will Schwartz, một trong những thợ lạnh, cho biết những khẩu súng trong như thế vẫn hoạt động được." }, { "start_ms": 768720, "end_ms": 796140, "text": "Chúng bóng loán đến mức khó tin. Tôi chưa bao giờ thấy khẩu súng nào ở trong trạng thái tuyệt vời như vậy. Nhưng chúng tôi rất thương tiếc khi 524 người đã hy sinh trên tàu. Chiếc tàu chiến chìm xuống dưới mặt nước chỉ 7 phút sau khi trúng ngư lôi. Các sử gia tin rằng khu vũ khí của tàu đã phát nổ. Kết quả là 524 thủy thủ tử vong, gồm nhiều binh sĩ chưa đến 18 tuổi. Người trẻ nhất chết trên tàu là một binh sĩ 14 tuổi." }, { "start_ms": 796140, "end_ms": 816590, "text": "Nhóm thợ lặng không bắt gặp bất kỳ độ vật nhận dạng nào như bản tên để kết luận sát tàu thực sự là HMS Hawk. Theo Swartz, chỉ có một tàu chiến trong vùng bị thất lạc, và chiếc tàu này khớp với những đặc điểm nhận dạng của tàu khu trục lớp Edgar. Có nghĩa, nó chỉ có thể là tàu Hawk." }, { "start_ms": 820240, "end_ms": 850220, "text": "Thành phố Quế Lâm, Trung Quốc đã trở nên rực rỡ vào đêm rằm tháng 7 khi đồng đảo người dân chào mừng lễ hủy thả đèn trên sông. Đây là một hoạt động văn hóa truyền thống nhằm tưởng nhớ tổ tiên và cầu mong sự bình an. Vào dịp này, người dân sẽ tụ hợp tại đoạn sông lớn của quận Zijuan để thả xuống hàng ngàn chiếc đăng lồng với đa dạng kích thước và kiểu dáng. Họ thắp sáng dòng sông bằng những ánh đèn với mong muốn tưởng nhớ về thế hệ đi trước cũng như xua đổi ma quỷ trong tháng 7 âm địch." }, { "start_ms": 850220, "end_ms": 884380, "text": "Qua đó xưa đi những vận xấu. Ngoài ra, du khách cũng được chiêm ngưỡng mang biểu diễn hoa sắc. Các nghệ sĩ sẽ nốt chảy kim loại, sau đó tung lên trời tạo nên các vật sáng lắp đánh. Cuối tuần qua, hàng ngàn người đã đổ về thành phố xanh Petersburg của Nga để tham dự lễ hội hoa đầy màu sắc. Du khách không chỉ được chiêm ngưỡng đa dạng các loài hoa, mà còn được thưởng thức nhiều hoạt động nghệ thuật đặc sắc. Lễ hội có sự tham dự của hơn 60 chuyên gia trồng hoa trên khắp nước Nga. Họ chung tay làm đến các mô hình đầy mê hoạt." }, { "start_ms": 884380, "end_ms": 909420, "text": "Phần lớn các vô hình tái hiện các hình ảnh đặc trưng của Saint Petersburg như các cây cầu ở địa phương, con thuyền với cánh bùm đỏ thắm và những chú mèo trên mái nhà. Mọi thứ ở đây được tạo hình rất ấn tượng, không khi ở đây cũng rất nhộn nhịp vì đông người, tất cả đều tận hưởng vẻ đẹp của cuộc sống. Đa số các du khách đều cho rằng không gian của lễ hội tràn ngập các bông hoa đã mang đến cho họ nhiều cảm xúc tích cực." }, { "start_ms": 909420, "end_ms": 941500, "text": "Ngoài ra, du khách còn có thể tận hưởng những màn diễu hành như trong xứ sở thần tiên, các tiếng mục biểu diễn nhạc cụ mang đậm bản sắc nha. Cuộc chạy đua thường niên giữa những con khủng lông bào chúa T-Rex vừa diễn ra tại một trường đua ngựa ở Mỹ. Thực tế, đây đều là người thật trong những bộ trang phục bơm hơi khủng lông từng gây sốc mạng xã hội. Cuộc thi cuộc đua vô địch thế giới T-Rex được tổ chức tại một trường đua ngựa ở thành phố Auburn, bang Washington, thu hút các khí sinh ở mọi nơi tuổi." }, { "start_ms": 941500, "end_ms": 965920, "text": "Sự kiện được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2017 yêu cầu các thi sinh mặc trang phục khủng lóc bảo chúa T-Rex bơm hơi, một bộ đồ được cộng đồng mạng trên khắp thế giới yêu thích qua các video hài hước. Vào động viên tham gia thi đấu với cái tên Dino Geyser đã giành được cúp ở hạng mục trẻ em từ 11 tuổi trở xuống. Thi sinh có biệt danh Do Your Homework thắng hạng mục dành cho lưới tuổi từ 12 đến 16." }, { "start_ms": 965920, "end_ms": 997660, "text": "Giành chiến thắng ở hàng mục dành cho nam là thí sinh One Shell Offentino và My Red's Girlfriend đã đứng đầu hàng mục dành cho nữ. Ở hàng mục dành cho người trên 50 tuổi, Fossilizer xuất sắc dành giải nhất. Nhà vô địch giải đua xe đạp Tour de France dành cho nữ chính thức được xác định sau trận chung kết đầy căng thẳng, định hình phức tạp tạo thách thức lớn và đòi hỏi sức bền của các vận động viên. Trước khi bước vào đoạn lưu đuối đầu tiên, một nhóm 22 cu rơ tách toàn." }, { "start_ms": 997660, "end_ms": 1024060, "text": "Nhóm này duy trì khoảng cách gần 3 phút với đoạn đua sau khi qua núi Condotami. Đến Condit London ở phút 98 thì khoảng cách này bị thu hẹp xuống còn 1 phút 30 giây, dù tay đua cũng bị rời khỏi nhóm dẫn đầu. Gần đến đỉnh núi, Valentina Kavaja vượt lên từ nhóm đua chính và nhằm vị trí dẫn đầu, bám sát cô Lademy Von Dering và Pollyanna Hoshjavker. Cuối cùng Von Dering là người cán đích đầu tiên trước Hoshjavker 4 giây." }, { "start_ms": 1024060, "end_ms": 1055040, "text": "Theo sau là Evita Music và Casia New Viadoma. Trên bản tập sóc, New Viadoma đạt thành tích tốt nhất, quả đỏ dành áo vàng của mùa giải năm nay. Marjan Vos dành áo xanh với thành tích đua nước rút tốt nhất. Với thành tích leo núi tốt nhất, Justin Jikere dành áo chẳng bị. Ngày 18 tháng 8, Bộ Tư lệnh vùng Cảnh sát Biển Ba cho biết đơn vị vừa kịp thời hỗ trợ và cứu sống một ngư dân bị hung men ngạc thở khi đang làm việc trong hầm cá trên ghe." }, { "start_ms": 1055040, "end_ms": 1084020, "text": "Ngày 17 tháng 8, ghe cá mang số hiệu NT-91205 đang cập vào cảng Bến Đầm, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, có ngư dân Nguyễn Quang, 53 tuổi, tỉnh Ninh Thuận, trong tình trạng hôn mê, ngạt thở. Ngay lập tức, nhân viên tàu CSB-2011 đã nhanh chóng sơ cứu nạn nhân và chuyển đến trung tâm quân dân y Côn Đảo. Đến 21 giờ cùng này, nạn nhân qua cơn nguy kịch sức khỏe ổn định. Trước đó, ngư dân Nguyễn Quang leo xuống hầm thu gom cá thì có dấu hiệu bị nhạt, bất tỉnh do ngạt khí độc." }, { "start_ms": 1085710, "end_ms": 1094350, "text": "Những thông tin vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay Còn bây giờ xin kính chào tạm biệt" } ] }, "L21_V021": { "video_id": "L21_V021", "duration": 1030.34, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 5710, "end_ms": 36370, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 dây sản của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Ngành thuế sẽ ra soát 100% người bán hàng livestream. Cơn mưa lớn giữa trời nắng gắt khiến thành phố Cà Mau ngập cục bộ. Gánh đồng hoa hướng dương rực rỡ tại nội mông Trung Quốc. Thưa quý vị, sầu riêng chỉ 30.000 đồng một trái." }, { "start_ms": 36370, "end_ms": 66270, "text": "Mức giá này dĩ nhiên thu hút nhiều người ghé lại các điểm bán hàng sầu riêng trên kỷ hẹn ở một số tuyến đường TP.HCM. Sầu riêng vốn là trái cây khá đắt tiền nhưng lần này giá lại thấp bất ngờ và thu hút khá nhiều người dừng xe. Bạn quảng cáo, sầu riêng rùn 30 ca một trái bao ăn tại một điểm bán trên đường Nguyễn Hữu Cầu, quận Bình Thành khiến nhiều người dừng lại, nếm thử tại chỗ và cho biết sầu riêng ngọt, thơm nhưng hột to, cơm mỏng. Những trái sầu riêng này đa phần nặng khoảng 1 ký, nhìn không mắc mắc." }, { "start_ms": 66270, "end_ms": 89680, "text": "đôi khi bị nứt giỏ để lâu ảnh hưởng đến chất lượng cơm sầu riêng. Trong khi đó, giá sầu riêng hiện nay trung bình khoảng 50.000 đồng một ký, giảm nhiều so với những tháng trước. Một chủ dừa sầu riêng ở quận 6 cho biết giá sầu riêng hiện nay giảm sâu là do các tỉnh Tây Nguyên và mùa thu hoạch rộ sầu riêng, nhiều nhất là tỉnh Đắk Lát, với khoảng 33.000 hectare. Nguồn cung quá lớn dần đến giá bán sầu riêng sụt giảm." }, { "start_ms": 91060, "end_ms": 98960, "text": "Tổng cục thuế vừa có văn bản yêu cầu cơ quan thuế địa phương ra soát thống kê toàn bộ các tổ chức cá nhân bán hàng livestream trên địa bàn quản lý." }, { "start_ms": 98960, "end_ms": 125740, "text": "Theo đó, Tổng Cục Thuế yêu cầu rà soát toàn bộ tổ chức cá nhân livestream bán hàng ở các nền tảng như YouTube, Facebook, TikTok. Từ đó, cơ quan thuế sẽ thanh kiểm tra là tại trụ sở người đập thuế, với các trường hợp có dấu hiệu rủi ro, chuyển hồ sơ sang cơ quan công an xử lý nếu có dấu hiệu cố tình vi phạm pháp luật về thuế. Cục thuế các địa phương cũng được yêu cầu phối hợp với nhau nếu cơ quan thuế tại địa phương khác đề nghị rà soát tổ chức cá nhân có thu nhập cao qua bán hàng livestream." }, { "start_ms": 128400, "end_ms": 159310, "text": "Phòng quản lý đô thị thành phố Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang cho biết cơn mưa lớn kèm gió giật mạnh xảy ra vào chiều 20 tháng 8 khiến một cây dầu rái cao hàng chục mét nằm trên đường Đốc Bình Kiều bật gốc và đè một ô tô đang đậu dưới lâm lượng. Theo người dân xung quanh, vào khoảng 16h30 phút cùng ngày, trên địa bàn thành phố Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang xuất hiện mưa lớn kèm gió giật mạnh. Mưa gió đã là một cây dầu rái cao hàng chục mét nhiều năm tuổi nằm trên đường Đốc Bình Kiều thuộc phương 3 thành phố Mỹ Tho bị bật gốc." }, { "start_ms": 159310, "end_ms": 188620, "text": "đè lên một ô tô của người dân. Giờ thời điểm trên, chiếc ô tô đang đậu và tuyến đường không có người qua lại nên không có ai bị thương. Dù việc khiến ô tô bị mót phần thân, riêng cây xanh nằm trắng gần hết đường Đốc Binh Kiều. Ngoài ra, cơn mưa lớn cũng là một cây xoài hơn chục năm tuổi nhả bật gốc xuống khuôn viên của công ty điện lực tỉnh Tiền Giang. Nhận tin báo, lực lượng chức năng đã đến hiện trường dọn dẹp cây xanh bị nhả. Đến 18 giờ chiều qua, giao thông qua khu vực này đã trở lại bình thường." }, { "start_ms": 194030, "end_ms": 214350, "text": "Đầu giờ chiều qua, cơn mưa như trút nước đổ xuống thành phố Cà Mau chỉ trong một giờ, nhiều tiếng đường ngập sâu kẹt xe cục bộ. Đây là cơn mưa lạ, giờ lúc trưa nắng gây gắt. Đến gần 14 giờ mới xuất hiện mưa, không có gió nhưng lượng mưa rất lớn như trút nước. Đến 15 giờ, cơn mưa bất chợt ngưng hẳn và nắng xuất hiện nhanh chóng." }, { "start_ms": 214350, "end_ms": 245600, "text": "Đến khoảng 16 giờ, cảnh sát giao thông đã phải xuống đường lội nước để điều tiết giao thông tại một số điểm ngập sâu như nút giao thông đèn đỏ ngã tư Phan Ngọc Hiển, Hùng Dương, phường 5 thành phố Cà Mau. Khu vực tượng đài Cà Mau, gần tòa nhà quỹ ba nhân dân tỉnh Cà Mau, giao lộ Hùng Dương, Lý Thường Kiệt cũng ung tắt cuộc bộ, di chuyển rất dặm. Tính đến 16 giờ ngày 19 tháng 8, toàn tỉnh Lâm Đồng đã có 6.439 con bò bị bệnh tiêu chảy do tiêm vaccine viêm da nổi cục, trong đó thì đã có 348 con bị chết." }, { "start_ms": 245600, "end_ms": 275090, "text": "Ủy ban Nhân dân tỉnh Long Đồng vừa quyết định thành lập tổ công tác hỗ trợ bồi thường thiệt hại cho người dân. Cổ công tác có trách nhiệm thống kê, tính toán, xây dựng dự thảo phương án bồi thường, hỗ trợ thiệt hại cho người dân, đồng thời phối hợp với công ty cổ phần thuốc thu y trung ương Naveco, triển khai công tác bồi thường hỗ trợ thiệt hại trên đàn bò phát hiện bệnh sau khi tiêm vaccine gia nổi cục Navec NPVac. Lãnh đạo tỉnh cũng yêu cầu làm rõ quy trình đấu thầu, quá trình giao nhận và bảo quản vaccine." }, { "start_ms": 275090, "end_ms": 307250, "text": "Khẩn trường nghiên cứu các quy định chính sách để xây dựng kế hoạch phương án bồi thường hỗ trợ cho người dân bị thiệt hại theo đúng quy định của pháp luật. Dịch sâu róm xuất hiện tại huyện Nghi Lộc, Nghệ An từ giữa tháng 7, gây thiệt hại khá lớn cho các rừng thông trên địa bàn. Chính Cục Trong trọt và Bảo vệ Thực vật tỉnh Nghệ An cho biết, sau khi áp dụng nhiều biện pháp diệt trừ, dự kiến cuối tháng 8 này, dịch sâu róm sẽ không còn. Dòng đời sâu róm khoảng 50 ngày hiện đã đến thế hệ thứ ba, đang tập trung làm kén nên khả năng phát triển thêm đã giảm." }, { "start_ms": 307250, "end_ms": 334540, "text": "Ban quản lý rừng phòng hộ Nguyễn Lộc, Nghệ An cho biết, đơn vị đã đặt 12 bẫy đèn chiếu sáng nhằm dẫn dụ tiêu diệt sâu róm trực thành, giảm lừng trứng và sâu non. Đơn vị cũng phối hợp với các hộ nhận khoáng bảo vệ rừng, phun thuốc bột sinh học trên những diện tích có sâu. Đơn vị cũng đề nghị xem xét việc bố trí dùng drone, phun thuốc để đạt hiệu quả cao hơn, dùng thiên địch là các loài ong mắt đỏ, bỏ ngựa, bỏ xích, chim để diệt sâu róm." }, { "start_ms": 334540, "end_ms": 363470, "text": "Đến nay, 300 hectare rừng thông ở nhiều xã ở Nghệ An bị sâu ăn trùi lá. Vừa qua, trời nhiều sương mù, nắng mưa bất thường, độ ấm cao ta đưa kiện cho sâu róm sinh trưởng mạnh. Thúng chai hay còn gọi là thuyền thúng được ngư dân Phú Yên dùng để đi câu mực hay chở khách du lịch tạo nên một trong những nét đặc trưng của vùng biển này là nghề thúng chai phú Mỹ ở xã An Dân huyện Tuy An. Cho đến nay vẫn còn giữ cách làm truyền thống từ vật liệu cho đến các công đoạn chế tạo." }, { "start_ms": 364660, "end_ms": 392380, "text": "Làng nghề thúng chai Phú Mỹ đã trải qua hàng chục năm phát triển, nhưng hiện chỉ còn lại vài hộ bám trụ với nghề. Ông Trương Văn Trung chủ một cơ sở sản xuất cho hay, để làm ra một chiếc thúng chai đẹp, phải chọn loại tre mỡ, sau đó chảy nhỏ ra đem phơi 4-5 nắng mới đàn thúng. Khâu than chốt là làm phần đáy thúng. Tiếp đến là công đoạn lận vành, người thợ sẽ đào hầm đất làm khuôn rồi đặt nguyên tấm mê thúng đã đàn xong xuống hầm." }, { "start_ms": 392380, "end_ms": 416620, "text": "Sau đó, người ta lăn chiếc thúng ra ngoài phơi nắng, rồi đổ phân bò tươi lên mặt thúng nhằm bịt kính các khẽ hở của nang tre. Đợi phân bò khô, dùng nhựa dầu rái, quét thêm 2 lớp. Kỹ thuật chống thấm bằng phân bò và nhựa dầu rái được truyền lại qua nhiều đời, giúp thuyền có màu đẹp và chống mối mọt có thể bền đến 4-5 năm. Thúng chai có giá giao động từ 1,5 đến 3 triệu đồng một cái." }, { "start_ms": 416620, "end_ms": 443550, "text": "Không chỉ là phương tiện sinh ngay của người dân, nó còn được dùng để phục vụ du lịch và xuất khẩu sang nước ngoài. Thời gian gần đây, một vài trang mạng xã hội trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long liên tục đăng tải hình ảnh các cháu bé với nội dung tìm trẻ lạc mong muốn cộng đồng bạn chia sẻ. Thông tin này đang làm nhiều người dân lo lắng, bất an về tình hình an ninh trực tự trên địa bàn. Vì vậy, cơ quan công an đã vào cuộc xác minh. Ngày 23 tháng 4 năm 2024" }, { "start_ms": 443550, "end_ms": 468450, "text": "Tài khoản Facebook An Nguyên đăng trên fanpage chợ Trà Ôn với nội dung bé gái 13 tuổi ở Trà Ôn mất tích sau khi đi học thêm. Đầu tháng 8 năm 2024, nick Facebook này tự xưng là mẹ đang tìm con trai bị đi lạc với cùng một số điện thoại phụ huynh. Chưa dừng lại mới đây nhất cũng tài khoản này đăng hình một bé trai đi lạc kèm nội dung tìm người thân. Các bài đăng này có hàng trăm lượt chia sẻ từ cộng đồng mạng." }, { "start_ms": 468450, "end_ms": 493200, "text": "Những thông tin trên đã gây tâm lý lo lắng hoang màng trong nhân dân. Qua rà sát kiểm tra, công an nguyện trà ôn đã kiểm chứng thông tin. Kết quả là trên địa bàn không xảy ra trường hợp nào trẻ em đi lạc mất tích. Đây đều là những thông tin giả không có thật. Cơ quan chức năng kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp đăng tải chia sẻ thông tin bịa đặt giả mạo. Vì một môi trường xanh trên không gian mạng, mỗi người hãy là một chiến sĩ tích cực trên mặt trận này." }, { "start_ms": 494380, "end_ms": 523230, "text": "Những ngày qua, nhiều chủ tiệm tập hóa khu vực chợ Phú Thọ, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai bị một thanh niên đi xe máy để mua bia rồi lừa chủ tiệm mất cảnh giác để lấy bia sau đó bỏ chạy. Camera ghi nhận lại chỉ trong vòng 5 phút, đối tượng này đã lừa hai nữ chủ tiệm tập hóa để lấy đi nhiều thông bia. Theo một chủ tiệm tập hóa ở chợ Phú Thọ, giờ lúc 17h40 phút ngày 19 tháng 8, một thanh niên đi xe máy tay ga màu trắng mang biển số 60B560510 đến hỏi mua bia." }, { "start_ms": 523230, "end_ms": 550100, "text": "Lúc này, thanh niên giờ móc tiền trong túi ra đếm, đồng thời nói chủ quán bán thêm mấy gói nhì tôm, rồi sau đó bỏ chạy. Năm phút sau, đối tượng tiếp tục ghé vào một tiệm tạp quá ở gần đó, họ mua hai thùng bia Tiger với cùng chiêu trò lừa đảo cũ. Theo một số chủ tiệm bán tạp quá khu vực, thì thời gian gần đây liên tiếp bị nghi can lừa lấy bia giấy hình thức trên. Vì tài sản mức không lớn nên các nạn nhân không trình báo cơ quan công an." }, { "start_ms": 551020, "end_ms": 580300, "text": "Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Đồng Tháp lại vừa tiếp nhận trường hợp nghi bị lừa đảo, đóng tiền để tham gia làm việc tại Australia. Chỉ trong một giờ, nữ lao động lần lượt chuyển gần 18 triệu đồng cho các đối tượng. Nữ lao động này ở quyền Thanh Bình muốn tham gia làm việc thợ vụ ở Australia nên nhờ bạn bè kết nối. Thông qua mạng xã hội, chị này được các đối tượng tự xưng là nhân viên của một công ty xuất khẩu lao động hướng dẫn vào link để đăng ký và chuyển tiền. Ở lần chuyển tiền sau cùng," }, { "start_ms": 580300, "end_ms": 611440, "text": "chỉ bị nhóm đối tượng đe dọa quỹ hồ sơ và nhận ra mình đã bị lừa. Ngành chức năng khuyến cáo người lao động cần tỉnh táo nhận diện các chiêu thức lừa đảo, tánh bị sập bẫy bởi những lời hứa hẹn việc làm lương cao, thủ tục dễ dàng, chi phí thấp. Trong phần thế giới thập nhật, các tập đoàn lớn hợp tác xây dựng nhà máy phi mặt hiện đại ở Đức. Và Nintendo sắp khẳng thành bảo tàng game ở Kyoto." }, { "start_ms": 616430, "end_ms": 642610, "text": "Ngày 19 tháng 8, một động cơ tên lửa đã phát nổ và bốc cháy trong cuộc thử nghiệm tại sân bay vũ trụ Shazavar ở Scotland. Đây là nơi được cấp phép để phóng tên lửa thẳng đứng đầu tiên của Anh hồi tháng 4 năm 2023. Dù nổ xảy ra ngay sau khi tầng đầu tiên của tên lửa được đốt nóng, dù việc không gây thương dòng do toàn bộ bãi phóng đã được sơ tán trước đó. Công ty chế tạo tên lửa RFA của Đức cho biết," }, { "start_ms": 642610, "end_ms": 671920, "text": "Tầng tên lửa đã bị phá hủy do một sự cố kỹ thuật bất thường và sẽ tìm hiểu chính xác nguyên nhân. Lần thử nghiệm này nằm trong hàng loạt thử nghiệm khác nhau để kiểm tra và đảm bảo tên lửa có đủ điều kiện phóng lên không gian. RFA đã lên lịch trình phóng nhiều lần trong năm nay. Trước đó, RFA đã thành công trong lần phóng thử nghiệm tên lửa đầu tiên. Tháng 4 vừa qua, các cơ quan quản lý ở Anh đã cấp giấy chứng nhận an toàn cho Sasavod, mở đường cho việc triển khai phóng tên lửa vào cuối năm nay." }, { "start_ms": 671920, "end_ms": 700880, "text": "Cảng vũ trụ này được kỳ vọng sẽ trở thành địa điểm đầu tiên ở xứ sở Xuân Mù thực hiện đưa vệ tinh vào không gian. Tại Italia, lực lượng cứu hộ vẫn đang nỗ lực tìm kiếm 6 người mất tích trong vụ chìm du thuyền sang trọng ngoài khơi Palermo. Tuy nhiên họ đang phải đối mặt với nhiều thách thức do điều kiện thời tiết khó khăn. Theo các đội cứu hộ, siêu du thuyền Bayesian dài 56m, chìm dưới đáy biển, ở độ sâu lên tới 50m." }, { "start_ms": 700880, "end_ms": 729870, "text": "Nơi thợ lặng chỉ có thể làm việc tối đa 12 phút cho mỗi lần lặng xuống, khiến công tác tiếp cận sát tàu trở nên khó khăn. Trong số những người mất tích có ông Mike Lynch, tỷ phú người Anh, cùng với con gái. Ông Jonathan Blumer, chủ tịch Morgan Stanley International, và ông Christopher Morvillo, luật sư người Mỹ nổi tiếng, cùng với vợ của ông. Siêu du thuyền Bayesian chở 22 người, và nêu đầu ngoài khơi cảng Potiseo thì gặp bão vào sáng 19 tháng 8." }, { "start_ms": 729870, "end_ms": 758060, "text": "Siêu du thuyền lật nghiêng ngay sau khi cơn bão ập đến và chìm trong vòng 2 phút khiến những người dĩ bon không có đủ thời gian để đến nơi an toàn. 15 người đã thoát ra trước khi du thuyền bị lật ức. Nhà chức trách đã phát hiện một thi thể. Vào đầu tháng 10 sắp tới, các fan hâm mộ Nintendo sẽ được thoả lòng mong ước vì hãng sản xuất trò chơi điện tử nổi tiếng này sẽ khánh thành bảo tàng game tại thành phố Kyoto, Nhật Bản. Những hình ảnh mới nhất về công trình này đã khiến nhiều người háo hức." }, { "start_ms": 759180, "end_ms": 787940, "text": "Nintendo dự công bố một video giới thiệu trước về bảo tàng gây ấn tượng với bộ điều khiển trò chơi khổng lồ treo trên trần nhà. Nơi này sẽ trưng bày một loạt các sản phẩm trước đây của Nintendo, từ máy chơi game cổ điển đến những đồ chơi cũ mà họ từng sản xuất. Ngoài ra còn có một khu vực tương tác nơi du khách có thể trải nghiệm các trò chơi thực tế thú vị, chẳng hạn như trò chơi bắn ti laser. Đầu năm nay, Chủ tịch Furukawa Shuntaro nói rằng," }, { "start_ms": 787940, "end_ms": 815540, "text": "Phiên bản kế tiếp của Nintendo Switch dự kiến sẽ được đưa ra trước tháng 4 năm 2025. Ước tính có khoảng 128 triệu người chơi Switch trên toàn thế giới. Bên cạnh đó, một bộ phim Super Mario khác hứa hẹn sẽ được ra mắt vào năm 2026. Còn phiên bản mới trong loạt phim Mario Party, Donkey Kong và Zelda cũng được kỳ vọng sẽ ra mắt trong vài tháng tới trong nỗ lực thu hút thêm khách hàng của Nintendo." }, { "start_ms": 816720, "end_ms": 844690, "text": "Ngày 20 tháng 8, Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen đã tham dự sự kiện khởi công xây dựng nhà máy vi mạch bán dẫn mới tại Đức. Nhà máy thuộc Tập đoàn Sản xuất chất bán dẫn lớn nhất thế giới, TSMC, có trụ sở tại Đài Loan, Trung Quốc. Việc xây dựng nhà máy mới này có sự hợp tác với các hãng Bosch, Infineon, NXP và được đặt tại thành phố Dresden, nước Đức. Mục tiêu của nhà máy sẽ là cung cấp chất bán dẫn cho ngành công nghiệp ô tô và các ngành công nghiệp khác." }, { "start_ms": 844690, "end_ms": 873900, "text": "Tại sự kiện, bà Phan de Leyen khẳng định đã được xem như một minh chứng cho sức mạnh của châu Âu trong đội mới toàn cầu khi có sự hợp tác của nhà sản xuất chip lớn nhất thế giới và ba tập đoàn lớn của châu Âu. Người lao động châu Âu sẽ có thêm 11.000 việc làm mới. Các công ty sản xuất chip châu Âu sẽ được tiếp cận với các công nghệ và năng lực sản xuất mới. Các ngành công nghiệp châu Âu sẽ được hưởng lời từ chuỗi cung ứng đáng tin cậy hơn và chuỗi cung ứng địa phương cũng như các sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu." }, { "start_ms": 875150, "end_ms": 901790, "text": "Bắt đầu từ tháng 7 tới hết mùa thu, hoa hướng dương nổ rộ trên khắp các đồng cỏ tại khu tự trị Nội Mông, miền Bắc Trung Quốc. Chủ khách có thể đi lên đồi cao để nhìn xuống những thảm hoa rực sắc vàng, vừa thơm mộc vừa rực rỡ. Hơn 660 hectare hoa hướng dương đang nở rộ trên đồng cỏ ở khu tự trị Nội Mông, miền Bắc Trung Quốc. Khi làng gió nhẹ thở qua cánh đồng, những bông hoa hướng dương đung đưa và nhảy múa." }, { "start_ms": 901790, "end_ms": 931660, "text": "Dưới những tiên nắng vàng của mặt trời, hơn 266,67 hectare hoa hướng dương cũng nở rộ tại thị trấn San Yion ở huyện Weichan, Manchu và các huyện tự trị Mông Cổ, tỉnh Hà Bắc. Nhưng đồng bàn hệ thao tại thành phố Banjianu mới là nơi có cánh đồng hướng dương lớn nhất, chiếm khoảng 1 phần tư tổng diện tích trồng hoa hướng dương tại Trung Quốc. Vào mùa hoa nở rộ, chính quyền địa phương đã thực hiện nhiều hoạt động tham quan độc đáo, mang lại sức sống cho ngành văn hóa và du lịch." }, { "start_ms": 932910, "end_ms": 961180, "text": "Các vận động viên trong đoàn thể thao Paralympic Người Tị Nạn vừa gửi đi những thông điệp đầy hy vọng và nỗ lực tập luyện để hướng tới vị trí trên một vinh quang tại Thế phận hội Paralympic 2024 sẽ bắt đầu tại Paris vào tuần tới. Tám vận động viên Paralympic và một hướng dụng viên đang hi vọng sẽ giành được quy trương ở 6 môn thể thao, điện kinh, cử tạ, bóng màng, taekwondo đều dành cho người khuyết tật, 3 môn phối hợp dành cho người khuyết tật và đấu kiếm trên xe lăng." }, { "start_ms": 961180, "end_ms": 990400, "text": "là một dân động viên người Syri sẽ tham gia thi đấu 3 môn phối hợp. Anh bị mất bàn chân phải và một phần bàn chân trái trong chiến tranh và buộc tị nạn ở Hy Lạp. Tôi đến đây để chứng minh rằng bất kỳ ai cũng có thể đạt được mục tiêu của mình, bất chấp việc tôi phải rời Syri trên xe lăng, bất chấp việc tôi đã xây dựng lại cuộc sống từ con số 0. Guillermo Jr. Antagana thì tưởng rằng ước mơ trở thành cậu thủ bóng đá tăng thành mây khói khi bị mất khí lực. Nhưng giờ đây anh hy vọng sẽ giành được quy trường." }, { "start_ms": 990400, "end_ms": 1009140, "text": "Hãy luôn tin tưởng cho bản thân, hãy dám làm, mà có thể làm được nhiều điều. Tôi bị mù và tôi vẫn chạy, vẫn thi đấu ở cấp độ cao. Thực tiếp về, đội tuyển Paralympic dành cho người bị nạn sẽ là đoàn đầu tiên diễn hành tại lễ khai mạc diễn ra trên đại lộ Champs-Élysées do ngày 28 tháng 8." }, { "start_ms": 1011150, "end_ms": 1023570, "text": "Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Chúc quý vị một ngày làm việc mới thuận lợi và thành công. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều tối nay với những thông tin cập nhật. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V022": { "video_id": "L21_V022", "duration": 977.6, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 4300, "end_ms": 40930, "text": "Xin kính chào quý vị, chúng tôi rất vui được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM. 60 giây hôm nay sẽ mang đến cho quý vị các thông tin được quan tâm nhất trong ngày. Người Việt Nam ở tỉnh Quốc, Nga vẫn an toàn. Đi xuất làm bãi giữa xe tạm ở các công viên tại TP.HCM. Kính thưa quý vị, dù mới bước vào đầu mùa mưa bão, hầu hết các tỉnh miền Bắc đã hứng chịu hậu quả nặng nề do thiên tai gây ra. Thiệt hại tính từ đầu năm đến nay là hơn 100 người chết và bất tích. Thiệt hại kinh tế 2.000 tỷ đồng." }, { "start_ms": 40930, "end_ms": 68670, "text": "Nhưng tháng 9 tới đây thì dự báo diễn biến mưa lũ sẽ còn rất phức tạp và khó lường, đặc biệt là ở các tỉnh miền núi. Ngay từ đầu mùa mưa, thậm chí chưa có bão, những trận mưa lớn đã trút xuống, khiến nhiều nơi ở đồng mạng sông Hồng bị ngập lụt. Như ở xã Nam Phương Tiến, quyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội, 200 hectare diện tích nông nghiệp, thủy sản bị thiệt hại, hơn 800 hộ dân bị cô lập dài ngày. 40 đến 45 ngày sau thì nhân dân mới lưu thông được bình thường toàn bộ khu vực này." }, { "start_ms": 68670, "end_ms": 97890, "text": "Những trần lũ quét gây ngập lụt và sạt lở nghiêm trọng đã cách định thời gian, sông La, Tiện Biên. Nhiều thành phố dùm cao bị ngập sâu đã bộc lồi những bất cập về khả năng thoát lũ khi có mưa lớn. Một số nơi cũng có những hoạt động công trình làm gia tăng thêm rủi ro thiên tai. Ví dụ như là chúng ta bạc các máy ta luy để chúng ta làm các tuyến đường giao thông hay là các cầu qua các sông suối nhưng mà chưa có khẩu độ đủ lớn để thoát lũ." }, { "start_ms": 97890, "end_ms": 127790, "text": "Theo cơ quan phòng chống thiên tai, mưa lũ xảy ra rất cực đoan, nhiều nơi lượng mưa đã dược ngưỡng lịch sử. Khiệt hại tính đến nay là lớn nhất trong dòng 5 năm qua, giả tăng gần 40% so với năm 2023. Kính thưa quý vị, tình hình xung đột ở tỉnh Kursk của Nga vẫn đang diễn biến phức tạp. Nằm cách khu vực chiến sự ở Kursk chỉ khoảng 140 km. Khoảng 100 lao động Việt Nam vẫn tích cực lao động để đảm bảo cung cấp đúng hạn hợp đồng. Họ là nhóm người Việt đông nhất đang làm việc gần khu vực xung đột." }, { "start_ms": 129970, "end_ms": 159460, "text": "Nằm gần thành phố Gelezona-Goska, con đường dẫn tới sướng mây Hà Nội vẫn thanh bình như bao vùng quê khác của nước Nga. Trong sướng mây, ba chuyền sản xuất vẫn đang hoạt động hối hả như mọi ngày." }, { "start_ms": 159460, "end_ms": 189360, "text": "Cứ yên tâm tại vì bên đây nó cũng không có ảnh hưởng gì đến mấy. Thì khi mà lúc mà cuộc chiến mới bắt đầu thì lúc đấy chỉ khoảng 50 nên công. Vậy hiện tại công ty vẫn phát triển đều đặn và hiện tại đã đạt tới con số 100. Đời sống sinh hoạt với lại công việc của họ là ngày một tốt hơn. Vẫn như là chưa có gì xảy ra. Hiện tại Ban công tác cộng đồng của Đại sứ quán Việt Nam tại Liên bang Nga hằng ngày vẫn thường xuyên liên lạc với đại diện của cộng đồng người Việt Nam ở tỉnh Cusca." }, { "start_ms": 189360, "end_ms": 220340, "text": "để cập nhật tình hình bà con. Theo kết quả nghiên cứu, hiện nay các cổng dịch vụ công trực tuyến mặc dù được đầu tư lớn và đóng vai trò quan trọng trong công cuộc chuyển đổi số quốc gia, nhưng hiện nay các cổng này vẫn còn nhiều bất cập. Do vậy, các tỉnh thành được khuyến nghị đầu tư cải thiện các cổng dịch vụ công trực tuyến lấy người dùng làm trung tâm. Các khuyến nghị này được đưa ra tại tòa đàm đánh giá 63 cổng dịch vụ công cấp tỉnh từ góc độ người dùng năm 2024, tổ chức hôm 21.8 tại Hà Nội." }, { "start_ms": 220340, "end_ms": 233150, "text": "Theo các tổ chức thực hiện cuộc đánh giá, các cổng dịch vụ công chưa đáp ứng nhu cầu của người dùng, chưa tạo sự thuận tiện, thiếu đồng bộ giữa các cổng dịch vụ công cấp tỉnh và cấp quốc gia, khiến người dùng gặp khó khăn khi phải làm quen với nhiều giao diện khác nhau." }, { "start_ms": 233150, "end_ms": 262850, "text": "Giao diện được thiết kế cho máy tính chứ chưa phải là được thiết kế cho điện thoại di động, trong khi người dân lại là phổ biến sử dụng bằng điện thoại di động. Rồi cả cái tỉnh năng, ví dụ như là tìm kiếm thông tin, tỉnh năng mà nhận cái kết quả để biết được xem là cái hồ sơ của mình gửi để hiện tại như thế nào, thì những cái tỉnh năng như vậy vẫn đang còn khá là hạn chế. Theo thông tin từ Quỹ ban quốc gia về chuyển đổi số, đến đến tháng 7 năm nay, tỉ lệ hồ sơ nộp trực tuyến đối với các dịch vụ công trực tuyến của cấp tỉnh, thành phố nhằm thực hiện toàn bộ thủ tục thăng kinh trên môi" }, { "start_ms": 262850, "end_ms": 292860, "text": "Kính thưa quý vị, tại TP.HCM, nhu cầu đậu xe, gửi xe ngày càng bức bách nhất là tại khu vực trung tâm. Tuy nhiên, việc tổ chức giữ xe tại các công viên đang gặp khó về cơ chế thực hiện." }, { "start_ms": 292860, "end_ms": 323460, "text": "Và để đáp ứng nhu cầu của người dân trong thời gian chờ các bộ ngành hướng dẫn, Sở Xây dựng TP.HCM vừa ký nghị được tổ chức đấu giá bãi giữ xe ở các công viên trên địa bàn thành phố. Theo đó, Sở Ký nghị UBND TP chấp thuận chủ trương cho Trung tâm Quản lý Hạ tầng Kỹ thuật thuộc Sở Xây dựng tổ chức đấu giá cho thuê quyền khai thác bãi giữ xe trong các công viên được giao quản lý. Trung tâm sẽ thuê tổ chức có đủ điều kiện hoạt động thẩm định giá để xác định giá khởi điểm, làm cơ sở tổ chức đấu giá." }, { "start_ms": 323460, "end_ms": 346770, "text": "theo quy định về đấu giá tài sản. Số tiền thu được từ khai thác các bãi giữ xe này sau khi trừ đi các chi phí liên quan sẽ được nộp toàn bộ vào ngân sách thành phố. Trước đó, ngày 8 tháng 7, UBND TP.HCM đã có công văn gửi Bộ Xây dựng và Bộ Tài chính xin hướng dẫn trong việc khai thác bãi giữ xe và các dịch vụ thiết yếu như canteen, máy bán nước tự động, công công viên." }, { "start_ms": 348620, "end_ms": 369520, "text": "Đi qua đến vụ tuyển sinh lớp 10 trung học phổ thông công lập năm 2024-2025, trong đó hàng trăm học sinh từ rớt thành đậu và ngược lại. Ủy ban Nhân dân từ Thái Bình vừa có quyết định gia hạn thời gian tạm đình chỉ công tác đối với ông Nguyễn Viết Hiển, Giám đốc Sở Giao dục và Đào tạo để phục vụ công tác thanh tra. Thời gian gia hạn tạm đình chỉ công tác là 15 ngày làm việc." }, { "start_ms": 371540, "end_ms": 398860, "text": "Trước đó, ngày 20 tháng 8, UBND tỉnh Thái Bình đã tổ chức hợp báo cung cấp thông tin về kết quả thanh trà và nghiêm túc nhận trách nhiệm, đồng thời công khai xin lỗi nhân dân. Thông tin tại cuộc hợp báo cho biết, trong đợt thi lớp 10 vừa qua, toàn tỉnh Thái Bình có gần 3.000 bài thi bị lệch phát, làm sai điểm của 2.750 thí sinh. Hậu quả khiến 1.368 bài thi có điểm cao hơn điểm đã công bố. 1.401 bài thi có điểm thấp hơn điểm đã công bố." }, { "start_ms": 398860, "end_ms": 425390, "text": "Có 237 thí sinh không trúng tuyển thành trúng tuyển, 243 thí sinh từ trúng tuyển thành không trúng tuyển. Đoàn thanh tra tỉnh Thái Bình xác định trưởng bang chỉ đạo kỳ thi là ông Nguyễn Viết Hiển và bang thư ký đã không thực hiện đúng quy định trong quá trình thực hiện việc hồi phát bài thi tự luận. Đoàn thanh tra cũng xác định trách nhiệm để xảy ra vụ việc đáng tiếc này thuộc về công chức viên chức của bang thư ký trong thực hiện nhiệm vụ quyền hạng được giao." }, { "start_ms": 426450, "end_ms": 454900, "text": "Đêm qua, một đám cháy đã xảy ra tại một khu dân cư ở huyện Di Linh, Lâm Đồng. Xe cứu hỏa cùng các bộ chiến sĩ đã phải đi gần 40km để đến hiện trường chữa cháy. Đến 21h30 tối qua, đám cháy mới được khống chế. Vụ cháy xảy ra từ 18h cùng ngày tại một nhà kho nằm trong khu dân cư trên đường Nguyễn Du, thị trấn Di Linh. Từ thành phố Bảo Lộc, hai xe chữa cháy được điều đi. Đến 19h30, lực lượng cảnh sát phòng cháy chữa cháy đã có mặt tiếp cận hiện trường." }, { "start_ms": 454900, "end_ms": 484720, "text": "Tuy nhiên do chứa các vật dụng dãy cháy nên ngọn lửa đã bao trùm toàn bộ nhà kho rộng hàng trăm mét vuông. Sau khoảng 2 tiếng nỗ lực, đám cháy cơ bản được dập tắt. Cơ quan chức năng đang thống kê thiệt hại điều tra nguyên nhân. Thời gian qua tại TP.HCM nhiều người đi xe máy bị xe tải, ô tô chen hết phần đường khiến cho các phương tiện phải leo lên vỉa hè để di chuyển. Tình trạng trên diễn ra thường xuyên trên đoạn quốc lộ 22 từ ngã tư Hóc Môn đến gần cầu An Hạ thuộc địa bàn huyện Hóc Môn." }, { "start_ms": 487020, "end_ms": 514400, "text": "Khi nhận giao sáng ngày 21 tháng 8 từ 9h đến 11h, giao lộ quốc lộ 22 Nguyễn Văn Bứa kéo dài đến khu vực cầu An Hạ, thường xuyên ủng ứ giao thông do lượng phương tiện xe tải ô tô tăng cao. Dù đoạn đường có giải phân khắc cứng phân kia giữa nàng dành cho ô tô và làm hỗn hợp, nhưng mỗi khi ủng ứ, hàng loạt ô tô xe tải nhanh chóng rễ giao đoạn hỗn hợp di chuyển chèn lấn với xe máy. Do bề rộng làm đường hỗn hợp khoảng 5m, chỉ cần một xe tải nặng lưu thông thì xe máy không còn lối đi." }, { "start_ms": 514400, "end_ms": 543010, "text": "Nhiều trường hợp hai ô tô con và hàng ngang ra nhau chạy, đẩy người đi xe máy xuống dạy đường hoặc phải leo lên dĩa hè để di chuyển. Nhiều người dân bức xúc đề nghị đơn vị quản lý tuyến cấm xe tải, xe container vào làng hỗn hợp nhằm tránh nguy cơ mất an toàn giao thông cho người đi đường. Ngày 21 tháng 8, lực lượng công an tỉnh Đồng Nai cho biết đã bắt đối tượng Bùi Minh Trọng 44 tuổi để điều tra về hành vi cưỡng đoạt tài sản đối với một số chủ ghe đánh bắt cá tôm trên dọc tuyến sông Thị Vải thuộc địa bàn huyện Long Thành." }, { "start_ms": 543010, "end_ms": 574430, "text": "Theo thông tin ban đầu, vụ việc đã diễn ra trong thời gian dài. Theo điều tra từ năm 2017, Trọng bắt đầu ép buộc các chủ ghe đánh bắt cá dọc tuyến sông thiệp giải phải chung chi tiền hàng tháng cho đối tượng này với giá 1 triệu đồng một tháng nếu muốn đánh bắt cá. Tuy nhiên được một thời gian, do việc đánh bắt khó khăn nên những người đánh bắt cá sẽ được hạ xuống còn 500.000 đồng một tháng một ghe. Hàng tháng, Trọng cử người đi gom tiền cho mình. Nhiều người dân là nạn nhân của Trọng đã rất bức xúc trước hành vi bảo kê thu tiền của đối tượng này. Tuy nhiên vì cuộc sống mưu sinh," }, { "start_ms": 574430, "end_ms": 606270, "text": "Nhiều người dân lao động đã phải chấp nhận. Trong số đó, có nhiều người từ các tỉnh miền Tây cũng đến khu vực này để sinh sống bằng nghề đánh bắt cá trên sông. Qua đấu tranh bước đầu, Bùi Minh Trọng thừa nhận hành vi phạm tội của mình. Cơ quan công an đang khẩn trương mở rộng điều tra dụ án. Thời gian gần đây, đàn khỉ hàng trăm con trên núi Sơn Trà, Đà Nẵng lại tràn xuống đường Hoàng Sa giọt đồ ăn, thậm chí là tấn công người dân và du khách. Nhưng một số người khi đến đây thường mang theo đồ ăn và thức uống cho đàn khỉ nên chúng quen dần." }, { "start_ms": 606270, "end_ms": 634030, "text": "Cứ tầm 7 đến 8 giờ và 13 đến 17 giờ hằng ngày, đàn khỉ lại tràn xuống đường để chờ được cho ăn. Dọc đến đường Hoàng Sa, đàn khỉ đông đúc, có khi lên đến cả trăm con lớn nhỏ, đi trên đường, ngồi trên vỉa hè, gốc cây, chờ người tới cho ăn. Theo người dân nơi đây, đã từng có trường hợp trẻ em bị khỉ tấn công, cắn gây thương tích. Họ cũng nói thêm, khỉ được cho đồ ăn nên rất dạn, lúc đói chúng còn tấn công để cướp thức ăn." }, { "start_ms": 634290, "end_ms": 664460, "text": "Ban quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng đã cử nhân viên tuần tra nhắc nhở người dân trên đoạn đường từ nút giao thông Lê Đức Thọ đến khu nghỉ dưỡng Intercontinental, khuôn viên chùa Linh Ứng, không cho khỉ ăn nhằm tránh tạo thói quen không tốt. Việc cho khỉ ăn cũng làm mất đi bản năng sinh tồn tự nhiên của chúng. Thưa quý vị, ngày 21 tháng 8, một nhân viên trường học đã bắn chết 3 người trong trường. Vụ việc xảy ra tại một trường trung học ở thị trấn Sankismod phía tại Bosnia." }, { "start_ms": 666420, "end_ms": 693550, "text": "Vụ nổ súng xảy ra vào khoảng 10 giờ sáng theo giờ địa phương. Hãng tin IP dẫn nguồn cảnh sát địa phương cho biết hung thủ đã dùng một khẩu súng trường tự động để gây án. Người này sau đó cố tự sát và đang trong tình trạng nguy kịch. Ba nạn nhân thiệt mạng gồm hiệu trưởng của trường, một thư ký và một giáo viên. Trường hợp này vẫn đang trong kỳ nghỉ hè nên không có trẻ em nào liên quan. Truyền thông địa phương đưa tin thủ phạm bất đồng với ban quản lý trường và đang bị kỷ luật." }, { "start_ms": 693580, "end_ms": 718000, "text": "Các vụ xả súng hàng loạt thương đối hiếm ở khu vực Văn Căn, dù người dân nơi này có rất nhiều vũ khí từ các cuộc chiến tranh trong những năm 1990. Theo chương trình phát triển Liên Hiệp Quốc, có khoảng 750.000 vũ khí bị tàn trữ trái phép ở Bosnia. Tháng trước, một cựu chiến binh ở Croatia đã bắn chết 5 người ở một nhà dưỡng lão, trong đó có mẹ mình, và làm 6 người khác bị thương." }, { "start_ms": 719630, "end_ms": 751650, "text": "Ngày 21 tháng 8, cảnh sát Pakistan cáo buộc một người ở nước này đã phát tán thông tin giả trên mạng gây ra cuộc bạo loạn tại Anh. Người này là Fahal Asif, 32 tuổi, là nhà phát triển web tự do. Hồi cuối tháng 7, ba bé gái đã thiệt mạng trong một vụ tấn công bằng dao ở thị trấn Southport, miền Bắc nước Anh. Asif bị cáo buộc đã phát tán thông tin sai lệch rằng thủ phạm là một người di cư theo đạo hồi. Cảnh sát sau đó đã công bố rằng nghi phạm sinh ra ở Anh, tuy nhiên những thông tin sai đã bị phát tán rộng rãi." }, { "start_ms": 751650, "end_ms": 778540, "text": "gây nên cuộc bạo loạn trên khắp nước Anh kéo dài hơn một tuần, khiến chính quyền Anh phải bắt giữ hơn 1.000 người. Cảnh sát Pakistan cho biết Asif bị bắt tại nhà riêng ở thành phố Lahore. Asif nói rằng mình chỉ đăng lại thông tin từ mạng xã hội, chứ không phải là nguồn ban đầu. Vụ việc đã được chuyển giao đến cơ quan điều tra liên bang Pakistan nơi xử lý các vụ khủng bố mạng. Hiện chưa rõ Anh có yêu cầu dẫn độ Asif hay không." }, { "start_ms": 779820, "end_ms": 807710, "text": "Triển lãm Robot Thế Giới năm 2024 chính thức khai mạc vào ngày hôm qua 21 tháng 8 tại Bắc Kinh, Trung Quốc. Nhiều công ty công nghệ và vị nghiên cứu hàng đầu đã ra mắt những tiến bộ mới nhất của mình trong lĩnh vực robot. Nhiều khách tham quan rất ấn tượng trước chất lượng và sự tiện lợi của đầu bếp robot. Bạn quét mã QR và chọn loại bánh crepe muốn mua. Tôi chọn loại không cay và thêm 2 quả trứng. Sau khi thanh toán, máy bắt đầu chuẩn bị." }, { "start_ms": 807710, "end_ms": 837230, "text": "và toàn bộ quá trình nấu chỉ mất khoảng 2 phút là bạn đã có bữa ăn sẵn sàng. Những robot hình người có khả năng mô phỏng biểu cảm khuôn mặt con người cũng thu hút sự chú ý đặc biệt. Ngoài khả năng biểu cảm khuôn mặt, nhiều robot đã có thể phản ứng với các tình huống phức tạp theo thời gian thực. Trước đây, hành động của robot là phản hồi tự động theo tình huống cố định. Năm nay, với việc sử dụng mô hình dữ liệu lớn, lời nói hoặc hành động của robot là phản ứng tiếp thời theo tình huống mà chúng nhìn hoặc cảm nhận được." }, { "start_ms": 837740, "end_ms": 869870, "text": "Triển lãm Robot Thế Giới năm 2024 sẽ diễn ra đến hết ngày 5 tháng 8. Hôm 21 tháng 8, tay đua người xét Pavel Pitner đã giành chiến thắng ở chặng thứ 5 của cuộc đua xe đạp La Vuelta Tây Ban Nha bằng mạng nước rút đầy kịch tính. Chặng thứ 5 là cung đường tương đối bằng phẳng dài 177 km từ Fuente de Mestre tới Sevilla. Tay đua Pitner xuất sắc dược mặt Good Van Earth ngay tại giải đích trong pha nước rút tập thể. Đây cũng là chiến thắng đầu tiên của Pitner trong một giải khoan tour." }, { "start_ms": 869870, "end_ms": 895280, "text": "Trước đó ngày 5 tháng 8, đại đua 21 tuổi này đã giành chiến thắng chuyên nghiệp đầu tiên của mình tại giải đua 5 chặng Huenta Abugos. Tôi vẫn không thể tin được mình chiến thắng ở giải đua lớn này, tôi chỉ vừa mới có được chiến thắng chuyên nghiệp đầu tiên của mình cách đây vài tuần. Trong khi đó, Cura 3 lần vô địch La Huenta, Tây Ban Nha, Primoz Doblick, vẫn giữ vị trí cao nhất trên mạng tổng sắp. Đứng sau anh là Hal Amanda và anh thứ 3 là Enric Mas." }, { "start_ms": 895280, "end_ms": 913620, "text": "Chặng đua thứ 6 diễn ra vào thứ Năm 22 tháng 8 sẽ trở lại với các ngọn núi, bao gồm 4 ngọn đèo trên chặng đua dài 185,5 km từ Jerez de la Frontera đến Junquera. Cuộc đua La Vuelta-Tây Ban Nha với 21 chặng sẽ kết thúc tại Madrid vào ngày 8 tháng 9." }, { "start_ms": 913900, "end_ms": 941550, "text": "Thông tin cập nhật, ngày 21 tháng 8, một vụ nổ đã xảy ra tại một nhà máy dược phẩm ở miền Nam Ấn Độ, khiến ít nhất 15 người thiệt mạng và 40 người khác bị thương. Vụ nổ xảy ra vào giờ ăn trưa theo giờ địa phương, tại nhà máy rộng 16 hectare của công ty SIT Advanced Sciences ở quận Anakapalli của bang Alharadas. Công ty này chưa đưa ra thông báo nào về sự việc. Theo truyền thông địa phương, vụ nổ xảy ra ở khu vực trộn hóa chất, các nạn nhân bị bỏng nghiêm trọng." }, { "start_ms": 941550, "end_ms": 970990, "text": "Nhà chức trách cho rằng số người chết có thể sẽ còn tăng thêm. 6 xe chữa cháy đã được điều đến hiện trường. Lực lượng ứng phó thảm họa quốc gia cũng tham gia cứu hộ. Năm ngoái, 2 người đã thiệt mạng và 5 người khác bị thương trong vụ tai nạn tương tự ở một nhà mảnh dược phẩm khác cũng ở quận Anacapali. Những hình ảnh vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây của chúng tôi. Hẹn gặp lại quý vị vào tối nay trên cùng giờ quen thuộc 18h30 trên kênh HTV7 và HTV9 để cùng chúng tôi cập nhật những tin tức thú vị. Xin kính chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L21_V023": { "video_id": "L21_V023", "duration": 1179.84, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 5070, "end_ms": 37390, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây buổi sáng của Đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Và chương trình sáng nay thứ 6 ngày 23 tháng 8 năm 2024 sẽ chuyển đến quý vị các thông tin nổi bật được nhiều người quan tâm trên các lĩnh vực đời sống xã hội với những nội dung đáng chú ý sau đây. Tòa phúc thẩm Paris bác đơn của bà Trần Tố Nga kiện các công ty sản xuất chất độc da cam Mỹ. Xây dựng mô hình chăm sóc toàn diện cho bệnh nhân suy thận mạng lọc máu. Tính mạng nguy kịch bị dùng thuốc gia truyền trị đáy tháo đường trên mạng." }, { "start_ms": 38260, "end_ms": 67280, "text": "Khai mạc hỗ trợ Gamescom, một trong ba sự kiện trò chơi điện tử lớn nhất thế giới. Thưa quý vị, hôm qua, Tòa án Phúc Thẩm Paris đã ra phán quyết bác bỏ đơn kiện của bà Trần Tố Nga, công dân Pháp gốc Việt đối với các tập đoàn hóa chất Mỹ đã cung cấp cho quân đội nước này chất độc da cam điều xin để sử dụng trong chiến tranh Việt Nam. Tòa Phúc Thẩm Paris đã ra phán quyết bác bỏ đơn kiện của bà Nga giống với phán quyết của Tòa Sơ Thẩm RV." }, { "start_ms": 67280, "end_ms": 92660, "text": "Tòa cho rằng các tộc đoàn, công ty hóa chất Mỹ được hưởng quyền miễn trừ trách nhiệm pháp lý vì họ sản xuất các độc chất theo yêu cầu của chính phủ Mỹ, do vậy tòa không có thẩm quyền xét xử vụ kiệt. Ngay sau phán quyết, bà Nga và văn phòng luật sư Buộc Đồng đại diện cho bà cho biết họ không bất ngờ." }, { "start_ms": 92660, "end_ms": 105710, "text": "Năm 2014, bà Trần Tố Nga gửi đơn kiện 26 công ty hóa chất Mỹ tại tòa đại hình RV tuổi 82. Bà vẫn kiên định trong cuộc đấu tranh chống lại 14 gã khổng lồ ngành hóa chất nông nghiệp, gồm cả Bayer Monsanto." }, { "start_ms": 106060, "end_ms": 133810, "text": "Cùng ngày, Bộ Ngoại giao Việt Nam đã tổ chức buổi họp báo và cho biết Việt Nam lấy làm tiếc về phán quyết của tòa phúc thẩm Paris. Theo người phát ngôn Bộ Ngoại giao Phạm Thu Hằng, Việt Nam yêu cầu các công ty hóa chất và sản xuất chất độc da cam dioxin cho Mỹ khiến hàng triệu người Việt Nam là nạn nhân, phải có trách nhiệm khắc phủ hậu quả đã gây ra. Hôm qua, lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang cho biết đã kịp thời giải cứu thành công một người bị đất đá vùi lấp do sạc lỡ ta lưu dương tại xã Tân Thành, huyện Hàm Yên." }, { "start_ms": 135410, "end_ms": 160660, "text": "Theo đó, trưa cùng ngày, đất đá phía trên Ta Lư Dương bất ngờ đổ ập xuống, vùi lấp ngôi nhà cấp 4. Thời điểm này có một người đang ở trong nhà. Ngay khi nhận được tin báo, Ủy ban Nhân dân xã Tân Thành đã huy động lực lượng dân quân, công an và quân đội cùng phương tiện máy móc khẩn trường cứu hộ cứu nạn. Sau khoảng một tiếng đã đưa người bị nạn ra ngoài và đưa đi cấp cứu. Hiện tại, sức khỏe nạn nhân đã ổn định." }, { "start_ms": 160660, "end_ms": 191340, "text": "Tỉnh cũng đã chỉ đạo khẩn trương theo dõi diễn biến thời tiết mưa lũ, kiểm tra rà soát các khu vực có nguy cơ cao xảy ra lũ quét, sạt lở đất, tổ chức di dời ngay đối với những hộ dân đang sinh sống, hạn chế đến mức thấp nhất thiệt hại về người và tài sản. Bệnh viện Lê Văn Thịnh sẽ là đơn vị đầu tiên của TP.HCM thực hiện mô hình chăm sóc toàn diện cho bệnh nhân thận mạng lọc máu. Trước mắt mô hình được thí điểm tại khoa thận nhân tạo của bệnh viện và tại đơn vị thận nhân tạo Trung tâm Y tế huyện Cần Giờ." }, { "start_ms": 192660, "end_ms": 220320, "text": "Mô hình có sự chung tay của đội ngũ y bác sĩ và nhân viên y tế thuộc nhóm chăm sóc đa ngành như khoa thận nhân tạo, chăm sóc giảm nhẹ, tâm lý lâm sàng, công tác xã hội. Trong mô hình chăm sóc toàn diện, bệnh nhân thận mạng lọc máu sẽ được điều trị bệnh thận và các bệnh nền đi kèm. Họ còn được hỗ trợ một phần về các chi phí thuốc men, viện phí, dinh dưỡng. Đồng thời người nhà cũng được hướng dẫn cách chăm sóc người bệnh." }, { "start_ms": 220320, "end_ms": 238800, "text": "Mô hình sẽ được thí điểm trong 3 năm có sự đồng hành của Quỹ thiện Nguyện Quốc tế người Việt Asif Foundation. Mô hình được kỳ vọng sẽ đạt hiệu quả và được nhân dọng đến các đơn vị khác cùng thực hiện trong thời gian tới." }, { "start_ms": 240180, "end_ms": 261870, "text": "Hôm nay tại thành phố Hồ Chí Minh, nhiều doanh nghiệp công nghệ lớn của Việt Nam sẽ cùng với đại diện tập đoàn công nghệ Google tham gia ngày hội trí tuệ nhân tạo năm 2024 với chủ đề mở khóa sức mạnh trí tuệ nhân tạo tạo sinh. Đây là lĩnh vực đang tạo ra cơ sức đầu tư trên toàn thế giới và nhiều công ty công nghệ Việt Nam không bỏ lỡ cơ hội ứng dụng AI tạo sinh này với nhiều lĩnh vực trong đời sống." }, { "start_ms": 263440, "end_ms": 290220, "text": "Mới đây, doanh nghiệp này đã có bước đột phá khi ứng dụng trí tuệ nhân đạo AI tạo sinh trong lĩnh vực đòi hỏi trình độ cao là thiết kế phần mềm. Nhiều chuyên gia đánh giá Việt Nam đang có đầy đủ các nhân tố để tận dụng cơ hội cho đột phá về phát triển kinh tế, xã hội." }, { "start_ms": 291340, "end_ms": 312720, "text": "Nên kinh tế số của Việt Nam dự kiến sẽ tăng trưởng gấp 11 lần vào năm 2030, đạt mức 220 tỷ USD. AI là một trong những yếu tố then chốt để hiện thực hóa dự báo trên. Doanh nghiệp Việt đã nắm bắt cơ hội từ trí tuệ nhân tạo rất tích cực. Chẳng hạn Viettel đã có trợ lý pháp lý AI, hay Vingroup đã ứng dụng AI để chẳng đoán và điều trị hiệu quả trong lĩnh vực y tế." }, { "start_ms": 312880, "end_ms": 343810, "text": "Dù cơ hội là rất lớn nhưng nhiều chuyên gia lưu ý rằng Việt Nam cần làm chủ nhiều hơn các nghiên cứu sâu về AI và sử dụng công cụ này có trách nhiệm. Hiến ngày gần đây, người dân thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai chứng kiến hàng trăm con chim cậu rắn bay về trú ngụ và sinh sản. Đây là loài chim cực kỳ quý hiếm, nằm trong nhóm có nguy cơ tuyệt chủng rất cao. Loài chim này xuất hiện rải rác trong năm nhưng những ngày gần đây thì số lượng tăng dần." }, { "start_ms": 343810, "end_ms": 373940, "text": "Chúng xuất hiện và làm tổ giữa các cây mọc trên những chẩm đá, ở giữa và quanh hồ Long ẩn tại phường Nũ Long. Đặc biệt năm nay, ngoài những cá thể chim màu đen, còn xuất hiện thêm những cá thể chim màu trắng. Chim cổ rắn thuộc họ Anh Hingide, bộ chim điên. Hiện nay, chim cổ rắn còn tồn tại tổng cộng 4 loài trong một chi duy nhất. Một trong số đó đang ở tình trạng gần bị đe dọa tuyệt chủng. Loài chim này sinh sống ở khu vực vòng quanh xích đạo, trong vùng nhiệt đới và cờ nhiệt đới." }, { "start_ms": 373940, "end_ms": 413780, "text": "Môi trường ưa thích của chúng là hồ, sông, đầm lầy, cửa sông, vịnh, phá và các cánh rừng nước ngập nước. Tiếp theo trong phần sau của chương trình, khống chế đối tượng có dấu hiệu ngáo đá, cố ý gây thường tích. Tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng từ các lò hấp cá tự phát tại Ninh Thuận. Chương trình 60 giây sáng nay sẽ tiếp tục với các thông tin an ninh rực tự và an toàn giao thông. Thưa quý vị, chiều qua 2 chiếc xe máy đã tông vào nhau trên đường DT 741 tỉnh Bình Phước làm 2 người bị thương nặng." }, { "start_ms": 415340, "end_ms": 444030, "text": "Khoảng 16 giờ, Trần Đỗ Kiều An, 17 tuổi, điều khiển xe máy lưu thông trên đường DT741 hướng từ huyện Đồng Phú đi tỉnh Bình Dương. Khi xe đi đến khu vực ấp 4 xã Tân Lập, huyện Đồng Phú thì đã tông thẳng vào xe máy do bà Lưu Thị Phượng, 61 tuổi, ngụ huyện Đồng Phú điều khiển, đi theo chiều ngược lại, đang chuyển hướng qua đường. Khu va chạm mạnh đã hức văng cả hai người đi xe máy cùng các phương tiện văng xa hàng chục mét. Hai nạn nhân bị thương nặng được đưa đi cấp cứu." }, { "start_ms": 444030, "end_ms": 474780, "text": "Nguyên nhân tai nạn đang được điều tra, làm rõ. Chiều qua, công an thành phố Bắc Cạn, tỉnh Bắc Cạn đã kịp thời khống chế một đối tượng có dấu hiệu ngáo đá, cưu ý gây thương tích. Cụ thể, tại khu vực tổ 11B phường sông cầu thành phố Bắc Cạn, đối tượng Phùng Văn Quân, sinh năm 1994, thường trú tỉnh Thái Bình, đã cầm dao gây thương tích cho một người tại cổng trường trung học phổ thông chuyên Bắc Cạn. Khi lực lượng chức năng đến hiện trường, quân còn manh động chống trả lực lượng chức năng. Thế nhưng ngay sau đó, lực lượng công an thành phố Bắc Cạn đã khống chế được qu" }, { "start_ms": 474780, "end_ms": 499070, "text": "Được biết quân đang thuê nhà tạm trú tại tổ 14B phường Sông Cầu, thành phố Bắc Cạn và đang kinh doanh một quán karaoke. Hôm qua, Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết sẽ phối hợp với sân bay Phú Bại để kiểm tra thông tin liên quan đến một video clip ghi lại cảnh nhân viên an ninh hàng không sân bay chặn đầu một ô tô không chào đón khách." }, { "start_ms": 499070, "end_ms": 526900, "text": "Theo nội dung trong đoạn clip tài xế xe dịch vụ đang đậu xe ở khu vực Bãi Đỗ thì có vài vị khách nước ngoài đến hỏi thuê xe. Thì những vị khách chuẩn bị bước lên xe thì lực lượng an ninh hàng không sân bay đã đến chặn đầu chiếc xe dịch vụ và yêu cầu tài xế vào văn phòng sân bay làm việc. Thế nhưng tài xế bước xúc và không chịu hợp tác với lực lượng an ninh hàng không sân bay. Hai bên đã xảy ra tranh cãi, còn khách thuê xe sau đó cũng bỏ đi." }, { "start_ms": 527440, "end_ms": 557460, "text": "Phòng an ninh hàng không cả hàng không quốc tế Phú Bài cho biết sẽ trích xuất camera ở sân bay để xác minh sự việc. Đại diện lân vị cũng cho biết, trong trường hợp này, lực lượng an ninh chỉ cần nhắc nhở chứ không có quyền yêu cầu tài xế vào văn phòng làm việc. Tuy nhiên, tình trạng xe dù đón khách trái quy định ở sân bay làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh vận tải, cạnh tranh không lành mạnh đối với 5 hãng taxi đang đăng ký khai thác đón khách ở sân bay Phú Bài, trong khi các doanh nghiệp này đều thực hiện nghĩa vụ thuế đầy đủ với nhà nước. Dùng ngành chức năng liên tục khuyến cáo nguy cơ đ" }, { "start_ms": 557460, "end_ms": 585630, "text": "Thế nhưng không ít người vẫn nghe theo quảng cáo về các loại thuốc sách tay, thuốc gia truyền với hiệu quả thần kỳ. Không chỉ tim mất tật mang, nhiều người thậm chí còn nguy kịch đến tính mạng khi sử dụng những loại thuốc này. Người đàn ông này đã trải qua 2 lần ngưng tim ngưng thở, sau đó phải thở máy, dùng thuốc hỗ trợ tim mặt, lọc máu liên tục suốt 2 tuần mới thoát được cử tử. Theo hồ sơ bệnh án, người bệnh bị đái tháo đường, được bác sĩ chỉ định điều trị bằng đường tim." }, { "start_ms": 585630, "end_ms": 612100, "text": "Tuy nhiên, bệnh nhân không tuân thủ chỉ định mà mua một loại thuốc điều trị tiểu đường gia truyền được quảng cáo trên mạng. Các bác sĩ nghi ngờ thuốc bệnh nhân sử dụng có chứa thành phần phenformin 1, chất đã bị cấm sử dụng trên toàn thế giới." }, { "start_ms": 612100, "end_ms": 638100, "text": "Ban đầu thuốc sẽ làm người bệnh hạ đường huyết, sau đó biến chứng nặng có nguy cơ tử vong. Các chuyên gia khuyến cáo mỗi người dân càng phải nâng cao nhận thức hơn nữa đối với việc sử dụng thuốc để tránh xảy ra hậu quả đáng tiếc. Hàng chục năm nay, bà con ở hai huyện Ninh Hải và Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận phải chịu cảnh mất ăn mất ngủ vì mùi hôi thối bốc lên của nước xã thải từ gần 30 lò hấp cá tự phát trên địa bàn." }, { "start_ms": 640590, "end_ms": 669070, "text": "Tại xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải hiện có 15 lò hấp cá tự phát nằm sen kẽ trong các khu dân cư. Nước xả thải của các lò hấp này không qua xử lý, đã đổ về các hồ chứa lộ thiên với mùi hôi thối nồng nặng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường và sức khỏe của người dân. Tương tự tại xã Cà Ná, huyện Thuận Nam, có 14 lò hấp cá tự phát đang hoạt động tập trung ở xã Cà Ná, phần lớn nằm trên quốc lộ 1, sen kẽ trong các khu dân cư. Đa phần các lò hấp cá đều phát sinh các loại chất thải như nước thải, chất thải rắn" }, { "start_ms": 669070, "end_ms": 698100, "text": "Chính quyền địa phương cho biết các lò hấp cá tự phát này chủ yếu hoạt động từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Do đây là hoạt động thời vụ và các chủ lò hấp lại không quan tâm đầu tư cơ sở sản xuất nên tình trạng xả thải gây ô nhiễm thường xuyên xảy ra. Nhiều lò hấp cá đã bị phạt về hành vi gây ô nhiễm môi trường nhưng hiện địa phương vẫn chưa tìm ra giải pháp hữu hiệu để khắc phục tình trạng ô nhiễm." }, { "start_ms": 699950, "end_ms": 736370, "text": "Mô hình vật dụng cổ trang biến thành vũ khí phòng thân. Trở lại chương trình với các thông tin quốc tế đáng chú ý, thưa quý vị, hội trợ trò chơi máy tính quốc tế lớn nhất thế giới Gamescom đã chính thức được khai mạc hôm 21 tháng 8 qua tại Cologne, Đức. Sự kiện năm nay thu hút hàng trăm ngàn người tham gia, tuy nhiên một số hãng game lớn đã không góp mặt. Hội trợ năm nay quy tụ hơn 1.400 hãng game đến từ 64 quốc gia. Đây cũng là dịp để nhiều hãng game công bố các công nghệ mới." }, { "start_ms": 736370, "end_ms": 760400, "text": "Người tham dự sự kiện đã có dịp sử dụng các công nghệ hỗ trợ chơi game mới nhất từ nhiều hãng, bao gồm màn hình Odyssey 3D mới nhất của Samsung. Màn hình này cung cấp chế độ xem 3D mà không cần đến kính. Năm nay, ngành công nghiệp game đã gặp không ít khó khăn như việc phải cắt giảm 12.500 nhân viên. Một số hãng game lớn cũng đã vắng mặt, ví dụ như Nintendo và Activision. Tuy nhiên đó không phải là họ rút lui mà họ đang tiết kiệm chi phí cho dự án khác." }, { "start_ms": 760430, "end_ms": 785070, "text": "Gamescom là một trong ba sự kiện trò chơi điện tử quan trọng nhất thế giới, cùng với hội trợ giải trí điện tử tại Mỹ và triển lãng trò chơi điện tử Tokyo. Sự kiện sẽ tiếp tục diễn ra tại Colombia cho đến chủ nhật 25 tháng 8. Mực nước các con sông ở mức thấp đang ảnh hưởng đến hoạt động giao thông đường thủy tại vùng Tây Bắc Brazil. Nguyên nhân gây ra tình trạng này chính là đợt hạn hán nặng kèm theo chế rừng." }, { "start_ms": 787020, "end_ms": 816340, "text": "Thành phố Porto Velo đã trải qua 2 tháng mà không có cơn mưa đáng kể nào, trong khi không khí trong thành phố ngày càng ngặt thở vì ô nhiễm khói cháy rừng. Tại con sông Rio Madera gần đó, hạn hán cũng khiến các bãi cát và đá ngầm lộ ra ngày một nhiều. Chúng tôi đi chạm lại để tránh chướng ngại vật, giảm nguy cơ đâm vào đá hay bãi cát ngầm. Quan trọng nhất là bảo vệ mạng sống của người đi tàu. Các hãng vận tài hành khách tàu sông đã phải hoãn những chuyến chạy đêm khi điều kiện giao thông thủy trở nên quá nguy hiểm. Các chuyến tàu ban ngày cũng có khi bị t" }, { "start_ms": 816340, "end_ms": 847180, "text": "khi khói cháy dần cản trở tầm nhìn của lái tàu. Octovelo là thủ phủ bang Rondonia với dân số 460.000 người. Với đầu tuần này, chỉ số bụi mịn PM2.5 đo được tại đây là 56,5 microgram trong 1 mét khối, cao gấp 11 lần mức giới hạn tối đa mà Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo. Quân thể kế mập Epolet tại vùng biển Australia vừa trải qua mùa sinh sản dồi dào. Đây là nỗ lực lai tạo của các nhà khoa học nhằm hướng tới việc theo dõi sức khỏe rạng sang hồ Ray Perrier." }, { "start_ms": 848500, "end_ms": 874940, "text": "Eppelet là loài cá mập được xem là dễ thương nhất. Chúng chỉ dài khoảng 1 mét, có vẻ hoài màu đen và nâu vàng nhạt. Điểm đặc biệt của loài này là chúng có thể di chuyển và sống sót đến 1 giờ trên cạnh chỉ với một hơi thở. Chương trình lai tạo này được thực hiện bởi nhóm nghiên cứu ở bang Queensland. Dự án bao gồm các bước ấp trứng ở các nhiệt độ khác nhau, bên cạnh đó cho trứng tiếp xúc với nhiều mức độ acid khác nhau." }, { "start_ms": 874940, "end_ms": 898320, "text": "Nhóm cũng thực hiện các thử nghiệm nhằm tìm hiểu khả năng thích nghi với môi trường sống thay đổi của cá mập con. Cá mập Eplet có cấu trúc xen khá đặc biệt, có thể dùng để đo mức độ thay đổi khí hậu. Bằng cách duy trì sự khóe mạnh của quần thể loài này và nghiên cứu các phản ứng của chúng với môi trường xung quanh, ta có thể xác định những tác nhân khí hậu có hại tại khu vực để đối phó." }, { "start_ms": 898320, "end_ms": 931180, "text": "Thông qua phân tích môi trường dựa vào quần thể cá mặt Epplech, các nhà khoa học kỳ vọng có thể đảm bảo điều kiện sống tốt, giúp cho rạng săn hô Great Barrier, rạng săn hô lớn và quan trọng của thế giới, sinh trưởng, khỏe mạnh. Cách đây 6 năm, hai con chim cánh cục tại một thủy cung Australia đã trở nên nổi tiếng khi xây tổ cùng nhau, dù cả hai đều là con đực. Hôm qua, thủy cung thông báo một trong hai con chim cánh cục đồng tính này đã qua đời. Thủy cung Sea Life Sydney cho biết," }, { "start_ms": 931180, "end_ms": 960750, "text": "Con chim cánh cụt Sven 11 tuổi đã qua đời trong tháng 8 ngày. Sức khỏe của Sven đã suy yếu trong nhiều ngày. Bộ đội ngũ thú y đưa ra quyết định khó khăn là an tử Sven nhằm chấm dứt cơn đau của nó. Theo thủy cung, tuổi họ trung bình của loài chim cánh cụt này là 12 đến 13 năm. Thật xúc động khi chúng tôi mất Sven. Nó là một phần quan trọng trong đàn chim cánh cụt của chúng tôi. Đây không chỉ là mất mát đối với chúng mà còn đối với chúng tôi với tư cách là người chăm sóc." }, { "start_ms": 960910, "end_ms": 987150, "text": "Năm 2018, Sven và Magic, năm nay 8 tuổi, xây tổ cùng nhau, thu hút sự quan tâm từ khắp nơi trên thế giới. Nhân viên thủy cung sau đó đã nhạc chứng không được con nào khác trong bầy chăm sóc, giao cho Sven và Magic. Vào các năm 2018 và 2020, Sven và Magic ấp chứng thành công. Các chim con nở ra được đặt tên là Svenjik và Clancy. Câu chuyện của Sven và Magic đã xuất hiện trong sách và phim ảnh." }, { "start_ms": 988400, "end_ms": 1016220, "text": "Một triển lãm mang tên Vô Gia Cư Tái Định Hình đang diễn ra tại phòng trưng bày Sachi, thủ đô London của Anh. Sự kiện được tổ chức với sự tài trợ của hoàng tử William nhằm giúp cộng đồng hiểu rõ và cảm thông hơn với người vô gia cư. Triển lãm là sự kết hợp giữa chương trình Home Wars thuộc Quỹ Hoàng gia và các lớp học nghệ thuật 11-11. Các tác phẩm được lấy cảm hứng từ những trải nghiệm của những người vô gia cư, có thể là của chính tác giả hoặc thông qua các quan sát thực tế." }, { "start_ms": 1016220, "end_ms": 1037740, "text": "Một nghệ sĩ đã tạo ra một ngôi nhà từ những bộ phận xe ô tô, tái hiện quảng thời gian anh ta phải ngủ trên xe vì không có nhà. Tác phẩm này thực sự mang lại những trải nghiệm mới lạ cho người xem. Theo ban tổ chức, triển lãm nhằm mục đích tăng cường sự hiểu biết về tình trạng vô gia cư tại Anh hiện nay, qua đó thúc đẩy sự lạc quan. Triển lãm sẽ mở cửa đến hết ngày 20 tháng 9." }, { "start_ms": 1039180, "end_ms": 1066380, "text": "Tại thành phố Nam Linh, Trung Quốc, một nữ nghệ nhân đang gây chú ý với cộng đồng nhờ vào những mô hình vật dụng cổ trang đẹp mắt. Điểm đặc biệt là các vật dụng này đều có khả năng trở thành vật phòng vệ khi cần thiết. Đây là các tác phẩm của cô Si Chong. Trong các video quay sửng làm việc của cô, người xem có thể bắt gặp những chiếc dù và quạt được trang trí bắt mắt. Chúng đều có thể biến hóa thành các vũ khí phòng thân trong vài thao tác." }, { "start_ms": 1066420, "end_ms": 1093360, "text": "Để làm nên các tác phẩm này, cô Chon đã nghiên cứu kỹ về bối canh lịch sử và ý nghĩa của những vật dụng. Các vật dụng này đều là một phần của văn hóa phi vật thể Trung Quốc, nhưng ít người còn để ý. Tôi hy vọng các mô hình của mình sẽ có thể quảng bá chúng đến với giới trẻ trong nước cũng như bạn bè quốc tế. Hiện tại các mô hình của cô đang trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội và tạo cảm hứng cho nhiều người Trung Quốc tìm hiểu về văn hóa nước mình." }, { "start_ms": 1094770, "end_ms": 1124220, "text": "Giải lướt sóng Fiji Pro vừa khởi đầu mùa giải mới vào hôm qua. Trong ngày thi đấu đầu tiên, vận động viên người Brazil Gabriel Medina tạo nhiều dấu ấn và thi đấu áp đảo. Medina từng 3 lần vô địch giải lướt sóng thế giới. Nhằm giữ được suất tham dự chung kết mùa giải năm nay, anh thi đấu quyết tâm và đạt tổng điểm ở 2 đợt sóng là 17,67 trên 20. Còn vận động viên người Brazil Yagodora đánh bại đối thủ Mỹ Kelly Slater." }, { "start_ms": 1124220, "end_ms": 1151280, "text": "Anh giành được số điểm cao nhất cho một đợt sóng từng được ghi nhận tại giải. Ngôi sao hàng đầu thế giới John Florence thì bước tiếp sau khi giành 15,57 điểm sau hai đợt sóng. Ở nội dung nữ, vận động viên số một người Mỹ Kathleen Simmers ghi dấu ấn sau khi đánh bại đối thủ Australia Sierra Kerr. Nhà vô địch Olympic người Mỹ Caroline Marx cũng duy trì phong độ để nắm chắc vé vào chung kết." }, { "start_ms": 1153360, "end_ms": 1174320, "text": "Thưa quý vị, thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay và lúc 18h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9. Chương trình chắc chắn sẽ mang lại cho quý vị nhiều thông tin cập nhật mới nhất. Kính chúc quý vị một ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng và xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V024": { "video_id": "L21_V024", "duration": 1201.92, "language": "vi", "segment_count": 43, "segments": [ { "start_ms": 5260, "end_ms": 34580, "text": "Kính chào quý vị, mời quý vị cùng theo dõi chương trình 60 giây của đoàn truyền hình TP.HCM. Chương trình 60 giây sáng nay, ngày 24 tháng 8 năm 2024, sẽ có những nội dung chính sau đây. Sở Giao thông Vận tải TP.HCM chỉ đạo ra soát các điểm xe dùm bến cấp. AI góp phần nâng cao năng suất lao động và cải thiện chất lượng cuộc sống ở Việt Nam. Tuyến đường mờ kè cầu Trần Hoàng Na, Cần Thơ bị sạt lỡ, 2 công nhân thương vọng." }, { "start_ms": 36820, "end_ms": 51260, "text": "Thưa quý vị, TP.HCM, Bà Rịa, Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Thuận vừa cho biết sẽ miễn giảm học phí cho học sinh ca cấp trước thêm năm học mới năm 2024-2025, đồng thời tăng cường giám sát thu chi, phòng chống tình trạng lạm thu đầu năm học." }, { "start_ms": 51260, "end_ms": 74190, "text": "Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM Nguyễn Bảo Quốc Thông tin, đơn vị đang phối hợp với Sở Tài chính TP.HCM xây dựng nội dung hướng dẫn về các khoản thu để các cơ sở giáo dục triển khai thực hiện. Từ đó, cha mẹ cũng có cơ sở để dễ dàng theo dõi về học phí. Sở sẽ tăng cường công tác hướng dẫn, chỉ đạo, giám sát để đảm bảo việc thu chi thực hiện đúng quy định, thống nhất theo đúng tinh thần chung." }, { "start_ms": 76180, "end_ms": 106530, "text": "Sở châu thông vận tại TP.HCM vừa chỉ đạo các đơn vị trực thuộc ra soát các điểm xe dù Bến Cóc ở quận 10 để đề xuất gắn camera quan sát. Sự kiến các camera sẽ được lắp trên các cột đèn phía sau những biển báo cấm sừng, động xe nhằm theo dõi và xử phạt những hành vi phi phạm. Theo ghi nhận, khu vực trước địa chỉ 342 Lê Hồng Phong, phường 1, quận 10 là một trong những điểm nóng của vấn đạn xe dù Bến Cóc. Nhiều thời điểm trong ngày, nơi đây có các xe tấp vào để rốn trả khách." }, { "start_ms": 106530, "end_ms": 136000, "text": "Hoạt động đóng trả khách như tại đây diễn ra tấp nập không cách gì một lấy xe. Tương tự ở dọc hai tuyến đường Lê Hồ Phong-Hủ Vương, phường 1, quận 10, Nhật Tảo-Nguyễn Kim, phường 7, quận 10 cũng xảy ra thình trạng đóng trả khách sai quy định. Sắp tới, các tuyến đường này cũng được Sở Dấu Thông Vận Tải dự kiến lắp đặt camera giám sát, làm cơ sở xử lý các xe vi phạm. Mặt hàng bánh trung thu trứng chảy lava mấy năm gần đây luôn gây sốt trên thị trường, và điều này đã khiến cho nhiều đối tượng nhập lậu về bán." }, { "start_ms": 136000, "end_ms": 165230, "text": "Tổng cục quản lý thị trường đã có chuyên đề kiểm tra cho từng địa phương gần 5.000 bánh trung thu dập lậu bị thu giữ vào 2 ngày 6 và 7 tháng 8 vừa qua. Bánh trung thu trứng chảy được rất nhiều người chọn mua vì có giá tương đối rẻ, chỉ từ 150.000 đến 260.000 đồng một hộp 6 bánh. Loại bánh này được quảng cáo bán tràn lan ngoài thị trường và cả trên mạng xã hội. Thực tế, bánh trung thu là mặt hàng kinh doanh thời vụ. Do vậy, nhiều cơ sở nhỏ lẻ vẫn chưa chú trọng đầu tư cơ sở về chất." }, { "start_ms": 165230, "end_ms": 193220, "text": "cũng như tuân thủ chặt chẽ các quy trình về an toàn thực phẩm nguồn gốc xuất xứ. Các loại bánh Trung Thu thường được sử dụng các loại phẩm màu để tăng tính thẩm mỹ, càng làm rủi ro tăng cao. Trong thời điểm gần Trung Thu, rất nhiều đối tượng lợi dụng nhu cầu của thị trường đã nhập hàng quả lậu, không có nguồn gốc nhằm trục lợi." }, { "start_ms": 193220, "end_ms": 222980, "text": "Người tiêu dùng nên hết sức cảnh giác với các sản phẩm này, tránh tiền mất tật mang. Những ngày qua, người dân tại thành phố Vũng Tàu liên tục phản ánh tình trạng nước thải xả thẳng ra khu vực, biển bãi trước, cây ô nhiễm môi trường. Tại điểm xả thải thường là vào ban đêm hoặc là những ngày trời nắng nóng. Theo vi nhận, trưa ngày 22 tháng 8, một cống thoát nước xuất hiện nước thải có màu đục, sủi bọc trắng, bốc mùi hôi thối thoát ra. Dòng nước này sau đó được xả thẳng ra biển bãi trước." }, { "start_ms": 222980, "end_ms": 250670, "text": "Người dân cho biết tình trạng này đã xuất hiện từ lâu, vào khoảng trưa hoặc tối nước thải có mùi lạ xuất hiện. Để là khu vực kè biển nên rất nhiều người qua lại ngồi ngắm cảnh nhưng khi thấy cảnh này đều phải bỏ đi. Một số người dân cũng đặt ra nghi vấn về loại nước chạy ra từ cống bởi có bọc màu trắng giống với hóa chất tẩy rửa. Đặc biệt khoảng thời gian nước cạn dưới khu vực nước thải chạy ra sẽ xuất hiện một lớp xình màu đen tích tụ thời gian qua. Nếu kéo dài thì cả khu vực này liên tục chịu ảnh hưởng bởi mùi hồi thối ô diệm." }, { "start_ms": 256050, "end_ms": 284900, "text": "Xin được chuyển qua phần thông tin kinh tế. Trí tuệ nhân tạo AI đã và đang tác động đến mọi mặt của xã hội. Sau 3 năm triển khai chiến lược quốc gia về nghiên cứu phát triển và ứng dụng AI Việt Nam đã đạt được một số bước đầu đáng được khích lệ. Tại phiên Toàn thể Ngày hội Trí tuệ nhân tạo Việt Nam 2024 vừa diễn ra chiều khoa tại Hà Nội, đại diện các cơ quan nhà nước và chuyên gia tiếp tục thảo luận về tương lai của AI cũng như giải pháp ứng dụng một cách có hiệu quả tại nước ta." }, { "start_ms": 284900, "end_ms": 309920, "text": "Công nghệ trí tuệ nhân tạo AI đang góp phần nâng cao năng suất lao động và cải thiện chất lượng cuộc sống của con người. Trên thực tế, ngày càng có nhiều lĩnh vực kinh tế được hưởng lợi từ AI. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh chóng của AI cũng đặt ra nhiều thách thức trong quản lý." }, { "start_ms": 309920, "end_ms": 333420, "text": "nó sẽ giúp cho công ty sử dụng công nghệ AI một cách hiệu quả, một cách đảm bảo về tính tạo đức liên quan đến vấn đề bảo mật. Phát biểu tại sự kiện, trưởng bang Kinh tế Trung ương, Phó Thủ tướng Trần Lưu Quang khẳng định Việt Nam phát triển và ứng dụng AI phải lấy lợi ích quốc gia, lợi ích của xã hội, người dân làm trung tâm, không được lạm dụng công nghệ để xâm phạm các quyền lợi ích hợp pháp này." }, { "start_ms": 333420, "end_ms": 363150, "text": "Mục điều quan trọng nữa đó là phải có sự hợp tác, chia sẻ thông tin về xây dựng chính sách và quản lý AI, cũng như phát triển đội ngũ nhân lực chất lượng cao để tiến tới hệ sinh thái AI bền vững. Mới đây, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam ghi nhận có hiện tượng đối tượng lừa đảo mạo danh Ngân hàng Nhà nước, giả mạo giao diện thư điện tử email của Ngân hàng Nhà nước để gửi thông tin dẫn dụng người dân, khách hàng, bóng vào đường link lừa đảo cập nhật thông tin xin chắc học cho giao dịch ngân hàng." }, { "start_ms": 364910, "end_ms": 382030, "text": "Ngân hàng nhà nước khẳng định đây là hành vi mạo danh ngân hàng nhà nước lừa người nhận thư thực hiện theo yêu cầu của kẻ lừa đảo để thu thập thông tin khách hàng, khai thác thông tin của khách hàng để chiếm quyền kiểm soát thiết bị cá nhân, tài khoản ngân hàng của khách hàng hoặc đánh cắp thông tin dữ liệu nạn nhân để thực hiện những hành vi vi phạm pháp luật." }, { "start_ms": 382030, "end_ms": 415500, "text": "Hiện nay, Ngân hàng Nhà nước chỉ cung cấp thông tin đến công chúng chính thức qua Cộng thông tin điện tử Ngân hàng Nhà nước tại địa chỉ www.sbv.gov.vn. Ngân hàng Nhà nước không gửi thư điện tử, email trực tiếp đến khách hàng của tổ chức tính dụng, đề nghị cập nhật thông tin xin chắc học. Tiếp theo trong chương trình, ô tô va chạm xe máy, một người tử vong ở Bình Dương. Công an thành phố Đà Nẵng phát hiện hơn 800 sản phẩm bánh trung thu không rõ nguồn gốc." }, { "start_ms": 420340, "end_ms": 448180, "text": "Sau cơn mưa chiều qua, công trình thi công trên tuyến đường bờ kè cầu Trần Hoàng Na, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ bị sạt lỡ. Hai công nhân bị vùi lấp và thương vọng. Đến 19h30 phút tối 23 tháng 8, lực lượng cứu hộ cứu nạn Công an thành phố Cần Thơ đã tìm thấy và trục vớt thi thể công nhân bị tai nạn ở công trình dưới cầm cầu Trần Hoàng Na. Nạn nhân là ông Nguyễn Văn Tùng, 53 tuổi, trú huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ." }, { "start_ms": 448180, "end_ms": 479710, "text": "Còn người được đưa đi cấp cứu là ông Nguyễn Thanh Bình, 40 tuổi, quê Cà Mau. Trước đó khoảng 16 giờ, khu vực thuộc công trình đường cống thoát nước dân sinh châm cầu Trần Hoàng Na bất ngờ sạt lỡ. Hai công nhân đang làm việc bị rơi xuống rảnh sầu có nước. Ông Bình được đưa đi cấp cứu kịp thời, còn ông Tùng bị vùi lấp sâu. Lực lượng chức năng phải mất nhiều giờ để tìm kiếm, nhưng nạn nhân đã tử vong. Tối hôm qua, trên đường huyện Lộ 31, đoạn qua địa bàn xã Tân Hương, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang," }, { "start_ms": 479710, "end_ms": 500130, "text": "Hãy xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa xe máy và xe ba gác, hậu quả vụ tai nạn làm hai người bị tương. Theo người dân chứng kiến vụ tai nạn kể lại, vào khoảng 18h ngày 23 tháng 8, xe máy mang bản số tỉnh Tiền Giang do một nam thanh niên hơn 20 tuổi điều khiển đang lưu thông trên đường huyện lộ 31, hướng đi từ quốc lộ 1A về xã Tân Hội Đông." }, { "start_ms": 500130, "end_ms": 525900, "text": "Trong lúc xe đang đi qua đoạn thuộc địa bàn ấp Tân Phú, xã Tân Hương, huyện Châu Thành, thì bất ngờ va chạm với xe ba gác mang bản số tỉnh Tiền Giang, do một người đàn ông điều khiển chở theo một người đàn ông khác ngồi bên hông xe, đang liêu thông theo hướng ngược lại. Cú va chạm mạnh là người đàn ông ngồi trên xe ba gác và người điều khiển xe máy cùng phương tiện té ngạ xuống đường. Sau tai nạn, 5 thanh niên và người đàn ông ngồi trên xe ba gác bị thương khá nặng, được đưa đi cấp cứu. Người điều khiển xe ba gác may mắn chỉ bị xây xác nhẹ." }, { "start_ms": 525900, "end_ms": 559120, "text": "Nhận được tin báo, đội cảnh sát giao thông công an huyện Châu Thành kịp thời có mặt tại hiện trường, phối hợp công an xã Tân Hường để điều thiết giao thông và điều tra nguyên nhân vụ tai nạn. Đến tối qua, công an thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương cùng các đơn vị nghiệp vụ mới khám nghiệm xong hiện trường, tiếp tục điều tra vụ tai nạn giao thông làm một người tử vong trên địa bàn. Thông tin ban đầu khoảng 18h30, một xe ô tô chạy trên đường Nguyễn Thị Minh 2 hướng từ quốc lộ 13 đi ngã từ Phú Lợi, thuộc phường Thuận Giao, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương." }, { "start_ms": 559120, "end_ms": 587330, "text": "Khi đến đoạn nhà hàng tiệc cưới Villa Palace thì va chạm với xe máy do anh Nguyễn Thanh Tuấn, 44 tuổi, ngụ thành phố Thuận An điều khiển. Va chạm làm người đàn ông bị hấp văn vào giải phần cách, tử vong tại chỗ, chi xe máy mắc kẹt dưới gầm trước khi bị xe ô tô đẩy đi một đoạn. Nhận tin báo, công an thành phố Thuận An đã có mặt phối hợp cùng cơ quan điều tra hình sự vụ quốc phòng, kiểm tra hiện trường, điều tra nguyên nhân. Được biết nạn nhân làm việc cho một lào gốm gần đó." }, { "start_ms": 587330, "end_ms": 619410, "text": "Thường hay đi ngược chiều, rồi băng qua đường để về nhà. Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên vừa phát hiện tạm giữ hơn chục tấn hàng hóa dập lậu trái phép trong ngày 23 tháng 8. Bằng các biện pháp nghiệp vụ, khoảng 12 giờ trưa cùng ngày, đội quản lý trật tự số 3 Cục Quản lý trật tự tỉnh Phú Yên khám xét xe tải do ông PHH, ngụ tại địa phương điều khiển. Ông cũng là người quản lý số hàng hóa trên xe. Qua kiểm tra, đoàn công tác phát hiện trên xe vận chuyển 16 tấn đường cát trắng vì xuất xứ Thái Lan không có nhãn phụ bằng tiếng Việt." }, { "start_ms": 619410, "end_ms": 650880, "text": "Lé xe xuất trình hóa đơn bán tài sản, nhưng số liệu trên hóa đơn và bao bì hàng hóa không trùng khớp. Do đó, đội quản lý trật tự số 3 đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên để tiếp tục xác minh và xử lý theo quy định của pháp luật. Công an thành phố Đà Nẵng cho biết vừa kiểm tra và phát hiện một cơ sở kinh doanh hơn 800 sản phẩm máy trung thu không rõ nguồn gốc xuất xử. Công an quận Thanh Thê kiểm tra cơ sở kinh doanh tạp hóa có địa chỉ tại phường Chiến Sán, quận Thanh Thê, do bà Trương Thị Ánh Tuyết, chú tại địa" }, { "start_ms": 650880, "end_ms": 679410, "text": "Qua đó phát hiện 810 sản phẩm gồm bánh trung thu các loại có nhãn mát như bằng chữ nước ngoài. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở chưa xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của số hàng hóa nêu trên và thừa dặn mua trôi nổi từ chiều nguồn trên hạng xã hội. Hiện công an đã tạm giữ toàn bộ lô hàng bánh trung thu nói trên để tiếp tục xác minh và xử lý hít theo đúng quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 684110, "end_ms": 715940, "text": "Lễ hội nghệ thuật đường phố ở Bulgari với sự góp mặt của các vị khách đặc biệt. Ngày 23 tháng 8, tù nhân tại một nhà tù ở Nga đã bắt nhiều người làm con tin. Lực lượng an ninh Nga sau đó đã đồng kích vào nhà tù và vô hiệu hóa những kẻ tấn công. Theo truyền thông địa phương thì có bốn tù nhân nổi loạn là người Uzbekistan và Tajikistan. Bà trong số đó bị kết tội buôn bán ma túy, người còn lại bị tội giết người." }, { "start_ms": 715940, "end_ms": 740400, "text": "Có nguồn tin cho rằng một trong số những kẻ này là thành viên của tổ chức tự xưng nhà đất Hồi giáo IS. Những kẻ bắt cóc được cho lại yêu cầu khoản tiền chuộc 2 triệu đô la Mỹ và một chiếc trực thăng đẩy rời đi. Các thay súng bắn thiệt sau đó đã bắn hạ cả 4 người. Cơ quan quản lý nhà tù Nga báo cáo có 12 người bị bắt làm con tin, gồm 8 quản giáo và 4 tù chân. 4 quản giáo chết vì bị đâm, những người còn lại cũng bị thương." }, { "start_ms": 740400, "end_ms": 766900, "text": "Vụ việc xảy ra tại nhà tù an ninh đô đại IK-19 ở thành phố Surovikido, tù vùng Vulkuraf, có khả năng xam xử trên 1.200 tù nhân. Tổng thống Nga Vladimir Putin đã được báo cáo tóm tách tình hình trong lúc đang chủ trì cuộc họp của Hội đồng An ninh Nga. Tháng trước, những kẻ có liên quan đến IS đã bắt con tin tại một nhà tù ở thành phố Rostov-on-Tron ở miền nam nước Nga, sau đó có bị lực lượng đặc nhiệm Nga tiêu diệt." }, { "start_ms": 767570, "end_ms": 798000, "text": "Tỷ phú John Isaacman đang lên kế hoạch thực hiện thêm một chuyến bay vào không gian. Lần này đội ngũ của ông đặt mục tiêu thực hiện chuyến đi bộ ngoài không gian đầu tiên theo hình thức tự nhận. Phi hành đoàn 4 người gồm tỷ phú Isaacman, cựu phi công là máy bay chiến đấu Scott Pottitt cùng với 2 chiến sư của SpaceX là Anna Mennon và Sarah Gillis. Họ sẽ thực hiện sức mạnh mang tên Polaris Down trên tàu SpaceX True Dragon. Tên lửa SpaceX Falcon" }, { "start_ms": 798000, "end_ms": 821620, "text": "Trận con tàu này dự kiến sẽ khởi hành tại Trung tâm Vũ trụ Kennedy của NASA ở Florida vào ngày 26 tháng 8 giờ địa phương. Bốn thành viên của sức mạnh sẽ ở trên tàu Truth Dragon trong năm ngày, sau khi con tàu đạt đến độ cao tuyết đạo 1.400 km so với bề mặt trái đất. Gấp ba lần độ cao của trạm vũ trụ quốc tế ISS, họ sẽ tiến hành chuyến đi bộ ngoài không gian, dự kiến kéo dài trong hai giờ." }, { "start_ms": 821620, "end_ms": 855540, "text": "Hồi năm 2021, tiệm phụ Isakman là người chủ khuyên sức mạnh Inspiration4, chiến sát hàng triệu đô la Mỹ. Đây là chuyến bay vào không gian đầu tiên dành cho các phi hành xa không chuyên do công ty SpaceX thực hiện. Tiết bị bay không người lái có thể được sử dụng để vận chuyển máu khẩn cấp một cách an toàn và hiệu quả. Tại Anh, các chuyến bay thử nghiệm cho thấy phương pháp vận chuyển này không ảnh hưởng đến chất lượng máu. Dư cầu sử dụng máu để truyền và phẫu thuật tại Anh ước tính đạt khoảng 5.000 túi mỗi ngày." }, { "start_ms": 855540, "end_ms": 874400, "text": "Tuy nhiên, người hiến và bệnh nhân thường nằm cách xa nhau. Vì thế, công ty Apian đã quyết định thử nghiệm vận chuyển máu bằng drone. Trong một chuyến bay thử nghiệm với tốc độ hơn 100 km một giờ, 10 túi máu đã được vận chuyển từ bệnh viện Walshback đến một bệnh viện ở vùng nông thôn Northumberland phía đông bắc nước Anh." }, { "start_ms": 874400, "end_ms": 898590, "text": "Kết quả phân tích cho thấy các tế bào máu không bị tổn thương và nồng độ ca ly trong máu ổn định trước và sau khi vận chuyển. Điều đó có nghĩa là việc vận chuyển bằng drone là phương pháp an toàn. Ruanda quốc gia ở Đông Phi đã vận chuyển máu bằng drone tại khu vực đồi núi và hẻo lánh trong 8 năm. Tại Mỹ và Canada, nội tạng trái ghép được cho phép vận chuyển bằng drone." }, { "start_ms": 898590, "end_ms": 927470, "text": "Còn tại Anh, các chuyến bay thử nghiệm như thế này nhằm thúc đẩy việc cấp phép vận chuyển máu bằng drone. Các hoạt động của con người có thể ảnh hưởng đến chất lượng nước tại các con sông và bờ biển ở Anh. Giờ đây các chuyên gia đang thử nghiệm sử dụng trí thông minh nhân tạo AI để đo đạt chất lượng nước theo thời gian, nhằm cảnh báo về những yếu tố ô nhiễm gây hại cho sức khỏe. Việc phân tích mẫu nước truyền thống thường mất nhiều ngày để có kết quả." }, { "start_ms": 927470, "end_ms": 954770, "text": "Công ty khởi nghiệp Unif AI đang thử nghiệm hệ thống sử dụng dữ liệu thu thập từ các cảm biến đặt ở thường nguồn. Chúng có thể đo đạt nhiều thông số như độ pH, nhiệt độ, độ lục của nước, oxy hòa tan và nồng độ ammonia. Từ dữ liệu thu thập được, AI có thể xác định nguy cơ gây hại của vi khuẩn, sau đó gửi thông tin trực tiếp đến điện thoại của người bơi lội trên sông hoặc trên biển. Thông tin cũng được gửi đến nhà chức trách và đơn vị quản lý để họ nắm tình hình. Nhiệm vụ AI là đưa ra cảnh báo theo thời gian thực." }, { "start_ms": 954900, "end_ms": 971600, "text": "Ngoài việc tăng mức độ an toàn cho những người bơi lội, sáng kiến này còn góp hơn cải thiện chất lượng nguồn nước ở Anh. Liên Hợp Quốc sẽ hưởng ứng tuần lễ nước thế giới 2024 bắt đầu từ ngày 25 tháng 8. Sự kiện này nhằm nêu bật tầm quan trọng của cải tiến công nghệ trong việc giải quyết các thách thức về nước trên thế giới." }, { "start_ms": 978160, "end_ms": 1009120, "text": "Thưa quý vị, các nhân vật nổi tiếng như Donald Trump, Marilyn Monroe, Elvis Presley hay là Albert Einstein đang biến một ngôi làng nhỏ ở Bulgaria thành địa điểm thu hút du khách. Hình ảnh của họ là một phần của lễ hội kỹ thuật đường phố địa phương. Cứ vào mùa hè trong 10 năm trở lại đây, nhiều nghệ sĩ tập hợp tại làng Starro Zele Zare để trang trí các bức tường và hàng trào với hình ảnh của những nhân vật có tầm ảnh hưởng. 400 cư dân của ngôi làng đã đồng ý để cho các nghệ sĩ sáng tác." }, { "start_ms": 1009120, "end_ms": 1035140, "text": "Một trong những tác phẩm nổi bật tại sự kiện năm nay mô tả vụ ám sát hụt cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump, thay vì viên đạn các nghệ sĩ đã vẽ một trái cà chua bị dập nát trên tài của ông Trump. Chúng tôi muốn người xem tự rút ra thông điệp cho riêng mình, chúng tôi chỉ đơn thuần là gợi ý và không gửi đi thông điệp trực tiếp. Nghệ thuật như thể hòa quyện cùng với ngôi làng và người dân ở nơi đây, một sự kết hợp giữa thực tại và nghệ thuật." }, { "start_ms": 1035140, "end_ms": 1065740, "text": "Bên cạnh hình ảnh ông Trump là nữ diễn viên Marilyn Monroe, ngoài ra còn có lãnh đạo nhiều nước trên thế giới cùng với những nhân vật lịch sử như Oppenheimer và Albert Einstein. Hình ảnh nam diễn viên người Pháp Alain Delon, người vừa qua đời ở tuổi 88, cũng xuất hiện tại ngôi làng. Thông tin cập nhật, tối qua thời giờ Việt Nam, Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ Fed Jerome Powell cho biết Fed sẵn sàng hạ lãi suất cơ bản. Lý do mà ông đưa ra là lãm phát phần lớn đã được kiểm soát và thị trường việc làm hạ nhiệt." }, { "start_ms": 1066770, "end_ms": 1090990, "text": "Phát biểu tại Hội nghị Kinh tế Thường niên của Fed ở Jackson Hole, bang Wyoming, ông Powell tuyên bố thời khắc đã đến để Fed bắt đầu điều chỉnh lãi suất. Hướng đi rất rõ ràng, thời gian và quy mô cắt giảm sẽ phụ thuộc vào dữ liệu sắp tới, triển vọng và sự công bằng rủi ro. Tuy nhiên, Chủ tịch Fed không nói rõ khi nào sẽ bắt đầu cắt giảm lãi suất và với mức độ bao nhiêu." }, { "start_ms": 1090990, "end_ms": 1118510, "text": "Theo hãng tin AP, Fed được kỳ vọng sẽ giảm 25 điểm cơ bản trong cuộc họp chính sách của cơ quan này vào giữa tháng 9 tới, sau 8 lần giữ lãi suất trong phạm vi từ 5,25 đến 5,5%. Theo thức đo yêu thích của Fed, lạm phát ở Mỹ đã giảm xuống mức 2,5% trong tháng 7 vừa qua, thấp hơn nhiều so với mức đỉnh 7,1% cách đây 2 năm. Mục tiêu của Fed là đưa lạm phát về 2%." }, { "start_ms": 1118510, "end_ms": 1143860, "text": "Kết thúc phiên giao dịch vào rạng sáng này theo giờ Việt Nam, thị trường chứng khoán Mỹ đã phản ứng tích cực với tuyên bố mới nhất của Chủ tịch Phép. Chỉ số công nghiệp Dow Jones tăng 462 điểm, tương đương 1,14%, vượt mốt 41.000 điểm. Chỉ số Nasdaq Composite cũng tăng 1,47%, còn S&P 500 tăng 1,15%, khiến gần mức cao nhất mọi thời đại thiết lập vào tháng trước." }, { "start_ms": 1146100, "end_ms": 1163730, "text": "Rạng sáng nay theo dõi Việt Nam, ít nhất 3 người đã thiệt mạng trong một vụ tấn công bằng dao tại thành phố Solingen ở miền Tây nước Đức. Thông tin ban đầu cho biết hung thủ đã đâm vào những người đi đường tại lễ hội kỷ niệm 650 năm thành lập thành phố Solingen. Ngoài những người thiệt mạng có 9 người khác bị thương, nhiều người đang trong tình trạng nguy hiểm." }, { "start_ms": 1163730, "end_ms": 1193900, "text": "Lễ hội đã bị tạm hoãn, chính quyền yêu cầu người dân rời khỏi trung tâm thành phố và ở yên trong nhà. Hiện tại hung thủ vẫn đang lận trốn, cảnh sát đã ra lệnh truy nã, phong tỏa nhiều khu vực rộng lớn trong thành phố. Báo Boy cho biết các đô vị đang trang bị vũ khí hạng nặng từ khắp bang Northside, Westphalia đã được triển khai đến Solingen. Đến đây thì chúng tôi cũng xin được khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Và quý vị đừng quên đón xem chương trình 60 giây chiều nay của chúng tôi với nhiều thông tin cập nhật. Xin chào tạm biệt." } ] }, "L21_V025": { "video_id": "L21_V025", "duration": 1179.9, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 3890, "end_ms": 40800, "text": "Chương trình sáng nay Chủ nhật ngày 25 tháng 8 sẽ chuyển đến quý vị những nội dung đáng chú ý sau đây. Việt Nam đứng thứ 3 thế giới về xuất khẩu thủy sản. Đề xuất bỏ rộng 2 tuyến tàu tốc, trong đó có tuyến Bến Lức Trung Lương lên 10-12 làng xe. Pháp tăng cược an ninh tại các cơ sở Do Thái sau vụ nổ giáo đường Do Thái ở miền Nam. Thưa quý vị, Việt Nam hiện là quốc gia đứng thứ 3 thế giới về xuất khẩu thủy sản, chỉ đứng sau Trung Quốc và Na Uy." }, { "start_ms": 40800, "end_ms": 66960, "text": "Xuất khẩu thủy sản của nước ta hiện chiếm hơn 7% thị vần trên thị trường thế giới. Tính chung 7 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 5,32 tỷ USD, tăng 8% so với 7 tháng đầu năm ngoái. Hoa Kỳ vẫn là thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất của nước ta, đạt 181,5 triệu USD. Cục xuất nhập khẩu nhận định trong các tháng tới là giai đoạn các nhà nhập khẩu thủy sản tăng cường mua vào để chuẩn bị nguồn hàng cho các dịp lễ Tết vào cuối năm." }, { "start_ms": 66960, "end_ms": 97760, "text": "Do đó, thủy sản của Việt Nam sẽ có nhiều cơ hội tăng xuất khẩu hơn nữa. Ngoài thủy sản, ngành gỗ Việt Nam cũng đang có tín hiệu khởi sắc. Tính trong 7 tháng đầu năm nay, trị giá xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ ước đạt 8,9 tỷ USD, tăng 23,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Thị trường hồi phục là yếu tố giúp ngành gỗ thoát khỏi giai đoạn đình trệ đơn hàng của năm 2023. Tuy có tăng trưởng nhưng thiếu bình vẫn, cùng với những thách thức từ cước phí, giá thành đến nhân công." }, { "start_ms": 97760, "end_ms": 119470, "text": "Ngành gỗ đang nỗ lực để về đích xuất khẩu năm nay. Tình hình xuất khẩu của doanh nghiệp này cải thiện dần từ đầu năm đến nay. Tình hình đơn hàng đã có tới tháng 10, tháng 11, cố gắng tăng cao, tăng giờ để làm kịp cái tiến độ xuất hàng. Từ giờ tới cuối năm thì công ty vẫn nỗ lực tìm kiếm thêm khách hàng. Dù tăng trưởng, những ngành gỗ được nhận định là vẫn chưa bình dẫn." }, { "start_ms": 119470, "end_ms": 148140, "text": "Ngành gỗ cũng đã tích cực chuyển đổi sản xuất, xe mô hình giảm phát thải, đảm bảo sản xuất từ nguyên liệu quần dưỡng có nguồn gốc, không khai tác gỗ từ nguồn gỗ bất hợp pháp." }, { "start_ms": 148140, "end_ms": 167570, "text": "Dư cầu tiêu thụ đồ nội thất tăng mạnh trong dư tháng cuối năm là rộng đợt thúc đẩy ngành gỗ đã còn số 17,5 tỉ đô đa Mỹ của cả năm nay. Chuyển sang thông tin đáng chú ý khác. Hai tuyến cao tốc được Cục Đường Bộ Việt Nam đề xuất mở rộng lên thành 10-12 làng xe, trong đó có tuyến Bến Lức-Trung Lương." }, { "start_ms": 168820, "end_ms": 191100, "text": "Cụ thể, tuyến cao tốc Bến Lức Trung Lương từ quy hoạch 6 làng xe thành 10 đến 12 làng, trong đó đoạn Bến Lức dành đầy 4 lên 12 làng, đoạn dành đầy 4 Trung Lương lên 10 làng. Hiện cao tốc này khai thác 4 làng xe. Tuyến còn lại là đoạn Pháp Dân Hà Nội Phú Thứ Hà Nam được đề xuất thay đổi từ quy hoạch 8 làng xe thành 10 đến 12 làng. Hiện cao tốc này có 6 làng xe." }, { "start_ms": 191100, "end_ms": 211660, "text": "Ngoài ra, hai tuyến cao tốc Cần Thơ-Cà Mau và nội bài Bắc Ninh-Hà Long được đề xuất điều chỉnh quy mô từ 4 lên 6 làng xe. Đây là các đề xuất được Cục Đường bộ Việt Nam ký nghị lên Bộ Giao thông Dẫn tải trên Thủ tướng Phê Duyệt điều chỉnh quy hoạch mạng lưới đường bộ thời kỳ 2021-2030 tầm nhìn đến năm 2050." }, { "start_ms": 213170, "end_ms": 243540, "text": "Thưa quý vị, khi con nước tràn đồng cũng là lúc người dân vùng đầu nguồn tỉnh Đồng Tháp tất bật với sinh kế mùa nước nổi. Không chỉ khai thác các sản vật từ tự nhiên, những năm gần đây người dân cũng đã chủ động nuôi trồng để cung cấp theo nhu cầu ngày càng cao của thị trường, góp phần tăng thêm thu nhập. Đây là ao bông súng của ông Đoàn Văn Đông ở xã Bình Thạnh, thành phố Hồng Nữ đang vào mùa khai thác. Hơn 10 năm trước, khi đi đặt lợp cua và nhổ bông súng ở các cánh đồng xa, ông đã nhổ loại bông súng thân xanh này." }, { "start_ms": 243540, "end_ms": 273740, "text": "về trồng trong ao nhà mình. Từ hiệu quả ban đầu, giờ đây ông Đông đã mở rộng và liên kết trồng hơn 20 ao bong súng để bán. Mỗi ký bong súng được giao có giá từ 10.000 đồng, riêng bong súng cuộn khoanh có giá 12.000 đồng một ký." }, { "start_ms": 273740, "end_ms": 304370, "text": "Trồng và bán bông súng góp phần khai thác hiệu quả lợi thế mùa nước nổi, tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình của người dân vùng đầu nguồn Đồng Tháp. Những ngày này, các tuyến phố phường của thủ đô Hà Nội đang được thay áo mới hướng đến ngày quốc khánh 2 tháng 9. Hòa mênh trong không khí này, những du khách nước ngoài cũng dành cho nơi đây sự trân trọng đặc biệt. Đây là lần đầu tiên những du khách này đến với Việt Nam." }, { "start_ms": 304370, "end_ms": 332030, "text": "Họ tò mò thích thú khi bắt gặp những giấy cờ hoa và biểu ngữ dọc đường phố. Đây là hình ảnh mà tôi chưa từng được thấy ở đâu, qua đó tôi thấy rõ được các bạn có một tình yêu to lớn đối với đất nước của mình. Tôi cũng vui theo và càng yêu đất nước của các bạn. Tại truyền lãm về ngày quốc khánh 2 tháng 9 nằm trên phố Trang Tiên, du khách được chìm ngưỡng những hình ảnh lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam. Thật thú vị khi được tìm hiểu về ngày quốc khánh của các bạn." }, { "start_ms": 332030, "end_ms": 353950, "text": "Không những được nghe mà còn được nhìn thấy trực tiếp những hình ảnh tại đây. Tôi cảm thấy trân trọng lịch sử đấu tranh và độc lập dân tộc của các bạn. Tôi cũng muốn cho con gái tôi ra để thăm Lăng Bác và trải nghiệm nhớ về những ngày lớn của đất nước mình. Không khí kỷ niệm ngày lễ lớn của đất nước đã lan tỏa khắp phố phường thủ đô Hà Nội." }, { "start_ms": 353950, "end_ms": 390300, "text": "Đi dưới sắc đỏ, nhiều người dân và du khách quốc tế đều hân hoang, cũng như khâm phục về truyền thống lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam. Trong phần an ninh trật tự, Công an Tiền Giang truy tìm người đàn ông nghi nhảy cầu rạch miễu. Công an Bình Dương xác minh xử lý tài xế tháng nhiên đầu xe ô tô giữa đường để đi mua đồ. Chương trình tiếp tục với phần tin an ninh trật tự. Thưa quý vị, tối qua người dân phát hiện một người đàn ông nghi nhảy cầu rạch miễu." }, { "start_ms": 390300, "end_ms": 411380, "text": "Công an phường 6, thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang đang xác minh và truy tìm nạn nhân. Do khoảng 18 giờ 30 phút tối qua, người dân lưu thông trên cầu Rạch Miễu phát hiện người đàn ông hơn 30 tuổi đang ngồi hút thuốc lá cạnh chiếc xe máy. Tuy nhiên không lâu sau đó, người dân không còn thấy người đàn ông này, nên dội hồ quán, đồng thời trình báo cơ quan chiếc năng." }, { "start_ms": 411380, "end_ms": 430540, "text": "Giới tin báo, Công an phường 6 thành phố Mỹ Thò phối hợp với đơn vị quản lý cầu rạch miễu tiếp cận hiện trường. Tại đây, lực lượng chức năng phát kỷ chiếc xe máy mang bị kia soát thành phố Hồ Chí Minh đang dừng cạnh lăn can thành cầu. Bên cạnh còn có một lòi dép, một điện thoại di động, một bộ bảo hiểm, một có thuốc và vẹt ga. Công an đã tiến hành truy tìm người đồng nổi trên." }, { "start_ms": 431500, "end_ms": 457890, "text": "Sáng ngày 24 tháng 8, một pha nhập làng cực kỳ ẩu vừa được camera hành trình ghi lại trên cao tốc đi qua Long An đã khiến nhiều người thoát tim. Chiếc ô tô con bất cờ chuyển làng từ làng dừng khẩn cấp sang làng đường chính một cách nguy hiểm, suýt va chạm trực diện với phương tiện đi ở làng đường bên cạnh. Rất may tài xế xe đi sau đã phản ứng nhanh nhạy giúp tránh được một tai nạn thảm khốc. Cụ thể trong đoạn video ghi lại từ camera hành trình của một ô tô khác," }, { "start_ms": 457890, "end_ms": 487890, "text": "Có thể thấy rõ chiếc ô tô con đang lưu thông trên làng dân khẩn cấp, đèn cảnh báo vẫn đang bật. Tuy nhiên, bất ngờ chiếc xe này đã tăng tốt và chuyển làng một cách đột ngột, cắt ngang đầu một chiếc ô tô đang di chuyển trên làng đường bên cạnh. Rất may, chiếc ô tô có camera hành trình đã kịp thời thắng gấp và tránh được vụ tai nạn. Một điều may mắn nữa là không có phương tiện nào khác ở phía sau, nếu không hậu quả sẽ khôn lường. Sự việc này đã khiến nhiều người xem video không khỏi rùm mình và bức xúc trước hành di liều lĩnh của tài xế ô tô con." }, { "start_ms": 487890, "end_ms": 517710, "text": "Tài nạn giao thông trên cao tốc thường rất nghiêm trọng do tốc độ di chuyển cao, dù việc này một lần nữa giống lên hồ chuông cảnh báo về ý thức chấp hành luật giao thông của một bộ phận người dân. Để đảm bảo an toàn, các tài xế cần tuân thủ nghiêm túc quy định về khoảng cách an toàn, tính hiệu đèn và chỉ chuyển lan khi đã đảm bảo an toàn. Hột sự việc gây bức xúc khác, trong khi hàng trăm người dân đang vội vã đi làm đi học, thì một tài xế lại thẳng nhiên đậu xe ô tô giữa đường để đi mua đồ." }, { "start_ms": 517710, "end_ms": 547920, "text": "Hành vi này không chỉ gây ảnh hưởng đến giao thông mà còn thể hiện sự thiếu ý thức coi thường luật pháp. Vụ việc xảy ra trên đường Huỳnh Văn Lũy đoạn qua thành phố Thủ dòng 1 tỉnh Bình Dương vào sáng qua. Theo đoạn video được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, chiếc ô tô màu đen mang biển số Bình Dương đã đậu trắng ngang làng đường ngay sát giải phân cách trước đàn tín hiệu giao thông. Điều đáng nói là tài xế đã rời khỏi xe khá lâu khiến giao thông tại khu vực này bị ồn tắt. Người dân đến kiểm tra thì phát hiện trong xe không có người." }, { "start_ms": 547920, "end_ms": 578000, "text": "Khi thấy xe bị người dân quay video, tài xế đã sắp túi đồ từ cửa hàng bên kia đường lên xe và rời khỏi hiện trường. Video chia sẻ khiến nhiều người dân bất bình trước hành vi thiếu trách nhiệm của tài xế này. Hiện Công an TP.HCM đang tiến hành xác minh, làm rõ vụ việc và xử lý theo quy định của pháp luật. Livestream đang tải bài viết chia sẻ đường dẫn của một trang web đánh bạc trên đề tảng mạng xã hội. Công an tỉnh Tiền Giang vừa phát hiện trường hợp này và đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính." }, { "start_ms": 579150, "end_ms": 603860, "text": "Do các tháng 6-7-8 năm 2024, Công an phát hiện một phụ nữ đang sinh sống trên địa bàn xã Tam Bình, huyện Cai Lệ, nhiều lần sử dụng tài khoản mạng xã hội cá nhân để livestream và đăng tải bài viết nhằm mục đích chia sẻ đường dẫn của một trang web đánh bạc. Qua làm việc, người này thừa nhận hành vi di phạm và cho biết mỗi bài viết livestream chia sẻ tùy theo mức độ sẽ được trang web đánh bạc chi trả từ 700.000 đồng đến 1 triệu đồng." }, { "start_ms": 603860, "end_ms": 631890, "text": "Căn cứ và tính chất mức độ di phạm, công an đã xử phạt người này 10 triệu đồng, buộc phải gỡ bỏ bài viết di phạm và cam kết không tái phạm. Thêm một cảnh báo cho người dân, cần tìm hiểu kỹ nội dung trước khi đăng tải, chia sẻ thông tin trên các trang mạng xã hội để tránh di phạm pháp luật và không lan truyền thông tin tiêu cực trên mạng xã hội. Mâu thuẫn trong việc mua bán cá, đối tượng Huỳnh Hữu Kha đã thuê người hành hung tiểu thương tại cảng cá Tắc Cậu, thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang." }, { "start_ms": 631890, "end_ms": 663020, "text": "Công an đã tạm giữ hình sự 5 đối tượng để điều tra làm rõ về hành vi cố ý gây thương tích. Theo kết quả điều tra ban đầu, sáng ngày 2 tháng 8, bà Tô Thị Tuyết Hằng, sinh năm 1962, đang bán cá tại khu cảng cá Tắc Cậu, thì bị một nhóm đối tượng đến thành hung. Nhóm này giật đổ bàn để tiền, rồi dùng tay đánh vào mặt của người bà Hằng gây thương tích. Sau đó, cả nhóm bỏ đi ra ngoài, lên xe máy tẩu thoát. Qua điều tra, công an đã bắt giữ Huỳnh Hữu Kha, sinh năm 1998, ngụ huyện Châu Thành." }, { "start_ms": 663020, "end_ms": 691920, "text": "cùng 4 đối tượng khác. Kha thừa nhận do có mâu thuẫn với bà Hằng trong việc mua bán cá nên đã thuê người đến kiếm chuyện nhằm dằn mặt bà Hằng, gây thương tích cho nạn nhân. Xong việc, Kha đã trả tiền công tổng cộng 2 triệu đồng. Hiện công an huyện Châu Thành đang điều tra xử lý các đối tượng theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 692210, "end_ms": 728260, "text": "Những màn trình diễn mãn ngãn tại lễ hội phó hòa quốc tế Rostec Nga Chiều ngày 24 tháng 8 giờ địa phương, một chiếc xe đã bốc cháy và phát nổ trong bãi đậu xe của một giáo đường Do Thái ở thị trấn La Rangmot miền nam nước Pháp làm một cảnh sát bị thương. Truyền thông địa phương cho biết ít nhất hai chiếc xe đã bị đốt cháy trong bãi đậu xe của giáo đường Do Thái, trong đó có một chiếc chứa bình ga. Theo nhà chức trách địa phương, vụ việc là một cuộc tấn công có chủ đích và an ninh tại các cơ sở Do Thái trên khắp nước Pháp sẽ được tăng cường." }, { "start_ms": 728260, "end_ms": 756460, "text": "Tổng thống Pháp Emmanuel Macron cho biết, cảnh sát đang truy lùng nghi phạm và văn phòng công tố chống khủng bố đã được giao phụ trách cuộc điều tra. Giống như các quốc gia ở khâu châu Âu khác, nước Pháp chứng kiến sự gia tăng các vụ việc bài do Thái trong bối cảnh xung đột căng thẳng ở Gaza. Hấp thụ độ ẩm trong không khí để tạo ra nước uống, công nghệ này đã được một nhóm nghiên cứu tại Hàn Quốc phát triển và được kỳ vọng sẽ góp phần giải quyết tình trạng thiếu nước tại nhiều quốc gia trên thế giới." }, { "start_ms": 757100, "end_ms": 784860, "text": "Nhóm nghiên cứu thuộc diện nghiên cứu cơ khí Hàn Quốc đã phát triển công nghệ có thể sản xuất 2 lít nước uống trong vòng 24 giờ ở nhiệt độ 30 độ C và độ ẩm 80%, so với máy hút ẩm thông thường, hiệu suất năng lượng và tỷ lệ thu giữ độ ẩm cao gấp đôi. Chúng tôi lấy ý tưởng phát triển công nghệ này từ những đặc tính hút ẩm của rêu, ngay cả ở những dùng khô cằn không có nước, và đặc tính từ loài bò cánh cứng có khả năng ngưng tủ nước từ không khí rất tốt." }, { "start_ms": 784860, "end_ms": 808400, "text": "Sau khi hút không khí ẩm, thiết bị sẽ ngừng tụ chúng thành nước và tiến hành lọc để biến lượng nước này thành nước uống được. Thiết bị có thể loại bỏ được cả dây nhựa có kích thước nano. Bên cạnh thiết kế đe bàn, các nhà nghiên cứu cũng phát triển máy hấp thủ nước di động nặng chỉ 3 kg. Máy thu nước di động là hệ thống cung cấp nước cho mục đích quân sự, cắm trại hoặc đi du lịch trong các tình huống khẩn cấp." }, { "start_ms": 808400, "end_ms": 838270, "text": "Các nhà nghiên cứu hy vọng công nghệ này có thể đáp ứng được nhu cầu về nước sạch. Theo Liên Hiệp Quốc, hơn 80 quốc gia đang đối mặt với tình trạng thiếu nước nghiêm trọng. Nghề thổi thủy tinh ở Afghanistan còn rất ít người theo. Những người thợ thủy tinh cổ truyền này cố gắng duy trì nghề vì sinh kế. Dù rất chậm vật, nhưng họ cũng hy vọng bí quyết nghề sẽ được duy trì cho các thế hệ sau. Ông Bulan Shaky Sefi có sửa thủy tinh ở gần Herak, thành phố lớn phía đông Afghanistan." }, { "start_ms": 838270, "end_ms": 866380, "text": "Gia đình ông đã theo đuổi nghề thổi thí tinh này từ hàng trăm năm qua. Tuy nhiên, ngày càng có ít khách hàng là du khách đến mua, nhất là sau đại dịch Covid-19. Bên cạnh đó là sự cạnh tranh từ hàng thủy tinh giá rẻ nhập từ Trung Quốc. Chúng tôi cố gắng duy trì nghề cổ truyền. Nếu không tìm được người trẻ để truyền kinh nghiệm, thế kỷ này sẽ mất đi dính diễn. Dù khó, nhưng tôi vẫn hy vọng tìm được người trẻ để duy trì nghề cổ truyền. Hiện lò nấu thủy tinh của ông Sevy chỉ nổi lửa một lần một tháng." }, { "start_ms": 866380, "end_ms": 891020, "text": "để làm ra các mặt hàng như tách trà, đĩa ăn, hai chân đèn. Sau khi trừ chi phí, thu nhập hàng tháng của ông chỉ còn khoảng 30 USD. Ngày trước khi công việc còn nhiều, các lòi nốt thủy tinh dùng nguyên liệu là các thạch anh để nấu chải làm ra thủy tinh. Chỉ hiện nay để giảm chi phí, người thợ dùng thủy tinh tái chế. Các sản phẩm sinh sáng này được gửi đến các cơ hàng ở Herat, hai thủ đô Kabul." }, { "start_ms": 892720, "end_ms": 920800, "text": "Anime NYC, hội trợ giới thiệu về văn hóa và phim hoạt hình Nhật Bản, đang diễn ra tại thành phố New York của Mỹ. Ban tổ chức ước tính sự kiện năm nay sẽ thu hút lượng người tham gia cao nhất từ trước đến nay. Anime NYC không chỉ là nơi dành cho truyền lãm liên quan đến phim hoạt hình Nhật Bản, mà còn có các hội thảo về buổi chiến phim giới thiệu văn hóa Nhật Bản. Trong lần đầu tiên tổ chức Việt Nam 2017, sự kiện này đã thu hút khoảng 20.000 người tham gia." }, { "start_ms": 920800, "end_ms": 950800, "text": "Chúng tôi dự kiến sẽ tiếp đón hơn 100.000 người trong cuối tuần này. Đây là con số lớn nhất từ trước đến nay. Anime có đa dạng thể loại, từ lãng mạn đến hành động, phiêu lưu đến khoa học diễn tưởng, nên mọi người đến đây đều sẽ tìm được thứ mình yêu thích. Cosplay là một trong những hoạt động được nhiều người hâm mộ yêu thích ở sự kỳ này. Nhiều người còn tự tay mây những bộ trang phục để hóa thân thành cái nhân vật yêu thích. Tôi thích được hóa trang vì tôi thấy mình được tự do thể hiện bản thân." }, { "start_ms": 950930, "end_ms": 983310, "text": "Tôi thấy tự tin hơn khi hóa thân thành người khác nhưng đồng thời được thể hiện trá tính bản thân. Tôi còn được gặp những người cùng chung sở thích và trò chuyện với họ về sở thích này. Anime NYC năm nay sẽ khép lại vào ngày 25 tháng 8. Những con diều đủ hình dạng, màu sắc và kích cỡ xuất hiện dọc theo bờ biển đen của Bungary. Nơi đây đang diễn ra lễ hội diều mang tên Kỳ Quang Bầu Trời, thu hút đông đảo du khách và các đội thiết kế diều quốc tế tham gia." }, { "start_ms": 983310, "end_ms": 1012750, "text": "Các club bộ dìu quốc tế đã có mặt tại bãi biển của thị trấn Primorsko cùng những mô hình dìu độc đáo khiến du khách không thể rời mắt. Tôi thiết kế dìu thể thao. Những chiếc dìu này đã được tôi thực hiện vào khoảng hai năm trước. Chúng tôi đã cùng nhau lập một đội ở Bungary và Hy Lạc. Chúng tôi tự gọi mình là đội nam châm vì dìu của chúng tôi thường nối lấy nhau. Bên cạnh đó, lễ hội cũng xuất hiện nhiều con dìu chung chủ đề đại dương như chiếc dìu hình vạch tột khổng lồ và các sinh vật biển khác." }, { "start_ms": 1013070, "end_ms": 1038540, "text": "Tôi đặt tên lễ hội là kỳ quan bầu trời vì người xem sẽ bắt gặp những điều kỳ thú, những con vật và nhân vật khác nhau trên bầu trời. Chẳng hạn như bạch tuột thường ở dưới nước thì giờ đây xuất hiện trên không trung. Tôi bắt đầu thiết kế và làm dìu vào năm 2011 và đó cũng là năm mà lễ hội này ra đời. Sau pre-Moscow, lễ hội sẽ lần lượt đến ba địa điểm khác dọc bờ biển đen của Bungary và sẽ bế mạc vào ngày 1 tháng 9." }, { "start_ms": 1040660, "end_ms": 1067600, "text": "Cuối tuần này, không khí tại trấn Sudan-Nga trở nên nhộn dịp hơn bao giờ hết khi lễ hội pháo hoa quốc tế Rostec lần thứ 8 được tổ chức tại đây. Những mang trình diễn đầy màu sắc hòa với âm giạc hoàn tráng khiến du khách bị mê hoạt. Đây là lần đầu tiên lễ hội pháo hoa được tổ chức bên ngoài thủ đô Moscow nhằm kỷ niệm 1.000 năm thành lập thị trấn cổ Sudan. Siêu kiện quy tụ xáo đồ pháo hoa từ các nước khác nhau. Mỗi ngày có 3 đội trình diễn." }, { "start_ms": 1067600, "end_ms": 1096960, "text": "Những màn trình diễn được thiết kế vô cùng kỳ lưỡng với nhiều khu, nhiều tầng khác nhau, chuyển động nhịp nhàng theo âm nhạc nhằm tối ưu hóa trải nghiệm của khán giả. Đây cũng là dịp các nước quảng bá dân hóa của nước mình thông qua những hình ảnh hội sát của pháo quả. Ngoài chinh ngưỡng pháo quả, du khách đến với đây hội cũng có thể tham gia nhiều tài chơi thú vị và tinh thức đa dạng ẩm thực Nga. Nhóm biểu diễn nghệ thuật với Domino Hà Lan vừa xác lập kỷ lục thế giới mới bằng một công trình với số lượng quân cờ khổng lồ." }, { "start_ms": 1096960, "end_ms": 1127410, "text": "mang trình diễn gây ấn tượng với người xem nhờ vào thiết kế đẹp mắt và những mang thay đổi hình dạng thú vị. Ở loại hình nghệ thuật này, nhóm nghệ sĩ sẽ xếp các quân cờ Domino với nhiều màu sắc khác nhau thành các hình vẽ khổng lồ, sau đó đẩy các đường dây Domino cho chúng ngã đè lên nhau. Trong lúc ngã, các bức tranh Domino sẽ có những thay đổi về đường nét, màu sắc hoặc hoa văn gây thích thú. Đây là loại hình nghệ thuật yêu cầu cao về độ chuẩn sát cũng như sự chặt chẽ trong tạo hình." }, { "start_ms": 1127920, "end_ms": 1156030, "text": "Màn tình diễn lần này sử dụng hơn 900.000 quân cờ Domino kéo dài đến 10 phút. Màn tình diễn đã diễn ra suôn sẻ, chỉ có một quân cờ không đổ như kế hoạch, nhưng không gây ảnh hưởng đến tổng thể. Chúng tôi thật sự rất vui và tự hào. Hiện tại, nhóm đã lập kỷ lục mới về màn tình diễn nghiệp dư với nhiều quân cờ nhất. Tuy nhiên, so với màn tình diễn kỷ nghiệp, với con số kỷ lục là gần 4,5 triệu quân cờ, thì nhóm còn thua xa." }, { "start_ms": 1156030, "end_ms": 1174260, "text": "Nhóm cho biết sẽ cố gắng nổi kiệp kỷ lục của màn trình diễn chuyên nghiệp trong thời gian sớm nhất. Thông tin thể thao vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay vào cùng giờ quen thuộc 18h30 với những thông tin cập nhật trong ngày. Xin kính chào, tạm biệt." } ] }, "L21_V026": { "video_id": "L21_V026", "duration": 1151.68, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 5100, "end_ms": 38430, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đa truyền hình TP.HCM. Chương trình sáng nay có những thông tin nổi bật sau. Mưa lớn ngập lụt sạt lỏ đất tại Cao Bằng gây thiệt hại nặng nề về tài sản. Cảnh báo thủ đoạn giả mạo tài khoản ngân hàng đứng tên công ty để lừa đảo. Trồng nắm mối đen trong nhà chính mang về lợi dụng 100 triệu đồng trong một năm. Thưa quý vị, nhiều ý kiến cử tri là đoàn viên, người lao động đồng tình với đề xuất tăng thêm 2 ngày nghỉ dịp quốc khánh." }, { "start_ms": 38430, "end_ms": 55310, "text": "từ ngày 2 đến ngày 5 tháng 9 hàng năm vì số ngày nghỉ chính thức trong năm còn ít và để công nhân có cơ hội được đưa con tới trường dự lễ khai giảng. Bộ Lao động Thương minh và Xã hội nhận được ý kiến nghị cử tri các tỉnh Bắc Cạn, Hải Dương, Quảng Nam, Khánh Hòa và Bình Thuận do Ủy ban Thường vụ Quốc hội chuyển đến." }, { "start_ms": 56660, "end_ms": 82590, "text": "Theo đó, cử tri đề nghị nghiên cứu bổ sung thêm 2 ngày nghỉ lễ dịp quốc khánh, nghỉ từ ngày 2 tháng 9 đến ngày 5 tháng 9, để tạo cơ hội cho công nhân được đưa con đến trường trong ngày khai giảng. Đề xuất này là nguyện vọng rất thiết tha của số đông công nhân có con đang tụi đến trường, bởi đây được coi là nghề hội toàn dân đưa trẻ đến trường, nhằm chăm lo cho tương lai của thế hệ trẻ, bình dứng cho sự quan tâm của cha mẹ đối với con em mình và của cộng đồng xã hội đối với giáo dục." }, { "start_ms": 82590, "end_ms": 94030, "text": "Bộ Lao động Thương binh và Xã hội cho biết sẽ phối hợp với các bộ ngành, cơ quan, tổ chức liên quan, đánh giá tác động kinh tế, xã hội và nghiên cứu, tham mưu trong quá trình sửa đổi vũ sung, bộ luật, lao động." }, { "start_ms": 94740, "end_ms": 115950, "text": "Lực lượng cảnh sát giao thông TP.HCM đã đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển thành công một trái tim được hiến tặng từ sân bay Tân Sơn Nhất về Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM. Hành trình đặc biệt này không chỉ yêu cầu sự nhanh chóng về thời gian mà còn đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các đơn vị liên quan với mục tiêu cao cả là kịp thời cứu sống một người bệnh đang chờ ghép tim." }, { "start_ms": 117040, "end_ms": 143230, "text": "Công an TP.HCM cho biết vào lúc 22h ngày 24 tháng 8, đội tuần tra dẫn đoàn đã có mặt tại sân bay tân sinh nhất để phối hợp của đoàn y, bác sĩ bệnh viện đạo y dược trong việc vận chuyển trái tim hiến tặng. Cảnh sát giao thông đã có mặt tại mọi ngã tư trên lộ trình, đảm bảo đoàn xe không gặp bất kỳ trở ngày nào. Đoàn đã đến bệnh viện lúc 23h17, hoàn thành hành trình hơn 8km chỉ trong 8 phút." }, { "start_ms": 143230, "end_ms": 159060, "text": "Trước đó tại Hà Nội, sau khi gặp tai nạn giao thông nghiêm trọng, anh NNDT, 32 tuổi, được chẩn đoán chết não. Gia đình nạn nhân quyết định hiến tạng để cứu 5 người. Trong đó, trái tim của anh được kép cho một người bệnh tại Bệnh viện Đại học Y Dược, TP.HCM." }, { "start_ms": 160050, "end_ms": 188380, "text": "Trang bị đủ nhà vệ sinh công cộng, đảm bảo hợp vệ sinh theo quy định, cung cấp nước uống và nước sạch cho mục đích sinh hoạt, đảm bảo chất lượng theo quy định trong các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố. Đây là yêu cầu vừa được UBND TP.HCM chỉ đạo sở y tế và các đơn vị liên quan triển khai thực hiện. Theo đó, các cơ sở y tế ra soát, trang bị đủ nhà vệ sinh công cộng, bảo đảm hợp vệ sinh, cung cấp nước uống và nước sạch cho mục đích sinh hoạt, bảo đảm chất lượng theo quy định trong các cơ sở y tế." }, { "start_ms": 188380, "end_ms": 212720, "text": "Các đơn vị liên quan phải kiểm tra, giám sát thường xuyên về vệ sinh phòng chống dịch bệnh, vệ sinh cá nhân, chất lượng nước sạch dùng cho mục đích sinh hoạt, vệ sinh môi trường trong các cơ sở y tế. Cùng với đó, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố tăng cường chỉ đạo các cơ sở giáo dục, ra soát, trang bị đủ nhà vệ sinh cho học sinh, bảo đảm hợp vệ sinh, cung cấp nước uống và nước sạch cho mục đích sinh hoạt, bảo đảm chất lượng theo quy định." }, { "start_ms": 212720, "end_ms": 239860, "text": "đồng thời đẩy mạnh việc bổ sung kiến thức và tuyên truyền về vệ sinh phòng bệnh cho học sinh, tạo thói quen, thực hành các hành vi vệ sinh có lợi cho sức khỏe bản thân và cộng đồng. Theo báo cáo nhanh của Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai và tìm kiếm cú nạn huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang, mưa to rạng sáng ngày 25 tháng 8 đã gây thiệt hại về người và tài sản. Trong đó một người thiệt mạng do nước lũ cuốn trôi, hai người bị thương do sạt lở đất, ước thiệt hại về tài sản lên tới hơn 1,1 tỷ đồng." }, { "start_ms": 240180, "end_ms": 269300, "text": "Lực lượng 4 tại chỗ của xã Đức Xuân đã tìm thấy thi thể của bà Đặng Thị Cá sinh năm 1975 bị lũ cuốn và bàn giao cho gia đình mai tán. Còn tại thị trấn Vĩnh Tuy, đất từ Tàu Ly Dương sạt lở làm sập đổ tường nhà dân, thiến trị Nguyễn Tuyên Nhung 29 tuổi và cháu Trần Khánh Linh 8 tuổi bị thương. Chiều qua, đại diện chính quyền huyện Bắc Quang đã đến bệnh viện thăm hỏi 2 người bị thương, đồng thời đến chi buồn và hỗ trợ gia đình người thiệt mạng 18 triệu đồng. Mưa lớn còn làm ngập úng gần 5 hectare đất sản xuất nông lâm nghiệp, kéo thiệt hại g" }, { "start_ms": 269300, "end_ms": 301310, "text": "Nhưng sau khi xảy ra thiên tai, các địa phương đã huy động lực lượng nhanh chóng khắc phục hậu quả, giúp dân dân sớm ổn định cuộc sống. Tại tỉnh Cao Bằng, từ ngày 22 đến ngày 25 tháng 8, do ảnh hưởng của mưa lớn trên địa bàn tỉnh đã xảy ra lũ, ngập lục, sạt lở đất. Nhà ở, hoa màu, công trình, cơ sở giao tông, hạ tầng, văn hóa bị thiệt hại nặng nề. Đến nay, mưa lũ đã làm ngập gồm 1.500 hectare diện tích lúa và hoa màu. Trong đó thiệt hại nhiều nhất là tại các nguyện Hà Quảng, Hòa An và thành phố Cao" }, { "start_ms": 301310, "end_ms": 325780, "text": "Ngoài ra, mưa lũ cũng làm chết gần 300 con da sốt da cầm. Khoảng 5 hectare diện tích ao nuôi cá bị tràn bờ, cuốn trôi. Hơn 500 nhà dân và 2 nhà văn hóa bị ảnh hưởng. Quốc lộ 3 nối từ thành phố Cao Bằng, đi tỉnh Bắc Cạn, Thái Nguyên có 4 điểm sạt lở lớn, gây chi cắt hoàn toàn. Quốc lộ 4A đoàn qua thị trấn Đông Khê, huyện Thạch An, Cao Bằng, hướng về Lạng Sơn cũng có một số điểm bị ngập lụt, chi cắt cục bộ." }, { "start_ms": 325780, "end_ms": 358690, "text": "Hơn 70 tuyến đường giao thông nông thôn tại 4 huyện bị sạt lở đất đá, tao ly dương, gây áp tắt giao thông. Lực lượng chức năng tỉnh Cao Bằng đang tiếp tục hỗ trợ các hộ biện ngập, thực hiện di dời để đảm bảo an toàn về người. Trong nấm mối đen trong nhà kính, mô hình đây đang được bà con nông dân huyện Biên giới Hồng Ngự, Đồng Tháp đang phát triển mang về lợi nhuận 100 triệu đồng một năm. Ông Đặng Văn Đại, ngụ xã Thường Lạc, là người tiên phong trồng nấm mối đen trong nhà kính." }, { "start_ms": 358690, "end_ms": 376020, "text": "Trước đó ông đã từng tham quan và tìm hiểu mô hình này ở tỉnh Đồng Nai và triển khai thực hiện được 2 năm. Hiện ông sở hữu 2 nhà kính với gần 36.000 phô giống. Mỗi năm ông trồng 2 vụ, mỗi vụ kéo dài khoảng 4 tháng cho thu hoạch trung bình 9kg nấm 1 ngày." }, { "start_ms": 376020, "end_ms": 405790, "text": "Do nhu cầu thị trường tiêu thù mạnh, nấm thu hoạch đều được đặt mua trước. Mỗi ký nấm mối đen được bán với giá từ 140.000 đến 220.000 đồng tùy kích cỡ. Nấm đã mang đến cho gia đình ông hơn 100 triệu đồng mỗi năm. Theo ông Đại, nấm mối đen không quá khó trồng nhưng quan trọng nhất là khâu lựa chọn phôi nấm chất lượng. Nấm được trồng trong nhà kính với nhiệt độ duy trì khoảng 26 độ C. Trong quá trình trồng, phải đảm bảo môi trường sạch do nấm thường bị bệnh bốc xanh." }, { "start_ms": 405790, "end_ms": 441520, "text": "Trong phần sau, bắt như can giả vờ mua bia ở các tiệm tập hóa rồi chở hàng bỏ chạy. Hùng tắt giao thông qua cầu rạch miễu sau vụ xe ô tô va chạm xe đầu kéo. Thưa quý vị, Cục An toàn Thông tin, Bộ Thông tin và Truyền thông tiếp tục đưa ra những cảnh báo về các hình thức lừa đảo mới xuất hiện trên không gian mạng. Theo đó, các đối tượng sẽ tạo lập tài khoản ngân hàng đứng tên của một công ty, nhưng sau đó lại bán lại cho các đối tượng bên Campuchia để thực hiện lừa đảo chiến đoạt tài sản." }, { "start_ms": 442860, "end_ms": 466210, "text": "Chúng về điện cho các nạn nhân mời chào dẫn dụng mua những mặt hàng giá trẻ, giá ưu đại đến bất ngờ so với thị trường. Để tạo lòng tin, đối tượng sử dụng những tài khoản ngân hàng đứng tên những doanh nghiệp công ty uy tín có thật để nạn nhân yên tâm chuyển tiền. Trên thực tế, đó là những tài khoản giả mạo được thu mua bất hợp pháp. Sau khi nạn nhân chuyển tiền, đối tượng sẽ chặn toàn bộ liên lạc rồi chiếm đoạt tài sản." }, { "start_ms": 466210, "end_ms": 492820, "text": "Cục An toàn Thông tin khuyến cáo người dân cần cẩn trọng, hiểm tra khỉ thông tin của các tài khoản ngân hàng hoặc các trang web mua sống trước khi thực hiện đo dịch. Ngoài ra, người dùng cần thường xuyên cập nhật mật khẩu, cài đặt xác thực hay yếu tố với tài khoản ngân hàng. Trong trường hợp nghi ngờ bị lừa đảo, người dân cần ngay lập tức báo cáo cho cơ quan chức nạn. Giả vờ mua bia ở các tiệm tập hòa rồi, chở hàng bỏ chạy. Công an thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã truy bắt được nghi ca." }, { "start_ms": 494030, "end_ms": 511060, "text": "Đó là Trần Thị Nhân, 28 tuổi, ngụ tỉnh Thừa Thiên Huế, tạm trú phương Trảng Dài, thành phố Biên Hòa, bị tạm giữ vì hành vi cướp giật tài sản. Từ giữa tháng 8, Trần Thị Nhân tới các tiệm đạp hóa mua bia mỗi lần mua 2 thùng rồi yêu cầu mang ra xe máy, lợi dụng sơ hở nhân chở bia bỏ chạy." }, { "start_ms": 511060, "end_ms": 535180, "text": "Khuyên ngày 23 tháng 8, Công an thành phố Biên Hòa và Công an phường Trãn Dài đã bắt được Nhân khi hắn vừa mua bia và lên xe bỏ chạy, thu giữ 2 thùng bia và 1 xe máy. Nhân đã khai nhận thực hiện nhiều vụ với thủ đoạn tương tự ở khu vực phường Tân Phong và phường Trã Dài. Vụ việc đang được tiếp tục xử lý. Phòng Cảnh sát Hình sự Công an tỉnh Đồng Tháp và Công an thành phố Cao Lãnh vừa bắt giữ 2 nghi phạm trộm xe máy." }, { "start_ms": 536460, "end_ms": 565070, "text": "Cụ thể, vào lúc 20h20 phút tối qua, tổ công tác khi đang tuần tra trên địa bàn phường 4, thành phố Cao Lãnh, thì nghe tiếng hô hoán trộn xe của một cô gái. Khi thấy hai người đàn ông chạy hai xe máy từ hướng nhà trọ chạy ra, có dấu hiệu đáng ngờ, ra dấu hiệu dừng xe để kiểm tra. Hai đối tượng bỏ chạy nhưng đã bị lực lượng chức năng truy đuổi và bắt giữ sau đó. Nhân thân hai đối tượng đã được xác dận là Lê Long Mỹ, 40 tuổi, ngụ thành phố Sa Đét, và Trần Thanh Thái Phương, 26 tuổi, ngụ huyện Lấp Vò." }, { "start_ms": 565070, "end_ms": 595740, "text": "Các hai thừa nhận vừa thực hiện hành vi trộn xe máy, thang vật thu giữ gồm nhiều dụng cụ bể khóa xe và các biện số xe. Công an thành phố Cao Lãnh đang tạm giữ hình sự hai đối tượng để tiếp tục điều tra xử lý. Tối qua, một vụ va chạm giao thông đã xảy ra trên cầu đạch miễu đoạn qua thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang. Không ghi nhận thiệt hại về người, nhưng phương tiện bị hư hỏng nặng. Vào khoảng 19 giờ, xe ô tô con loại 4 chỗ mang biện kiểm soát tỉnh Trà Vinh, lưu thông theo hướng từ tỉnh Bến Tre về tỉnh Tiền Giang." }, { "start_ms": 595740, "end_ms": 623540, "text": "Khi xe qua đoạn giữa cầu rịch miễu thì va chạm vào phần hồng của xe đầu kéo, mang biện kiểm soát tỉnh Bến Tre, lưu thông theo hướng ngược lại. Cú va chạm mạnh làm chiếc ô tô kể trục bến trước nằm chẳng ngang đường, còn xe đầu kéo nằm trên làng đường theo hướng ngược lại, khiến hàng loạt phương tiện lưu thông qua cầu bị ủng tác kéo dài. Nhận tin báo, đơn vị quản lý cầu rịch miễu có mặt tại hiện trường để ghi nhận cho đơn vị chức năng đến để điều tra làm rõ vụ tai nạn." }, { "start_ms": 624210, "end_ms": 650900, "text": "Còn tại Hà Nội, vào chiều qua, một vụ va chạm liên hoàn trên cầu Nhật Tân xảy ra vào đúng giờ cao điểm, khiến hướng di chuyển vào nội thành ung tắc cục bộ khoảng 2 km. Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 16h ngày 25 tháng 8, 6 chiếc ô tô con di chuyển lên giữa cầu Nhật Tân, thì bất ngờ xảy ra va chạm đâm dồn tòa nhau. Tại hiện trường, 6 chiếc xe đều bị hư hỏng, trong đó có 3 chiếc bị bung túi khí. May mắn là không có ai bị thương." }, { "start_ms": 650900, "end_ms": 676850, "text": "Vụ tai nạn khi giao thông từ huyện Đông Anh hướng nội thành đoạn qua cầu Nhật Tân bị ung ứ kéo dài khoảng 2 km. Xe cứu hộ đã đưa các phương tiện gặp nạn di dời khỏi hiện trường để người dân có thể đi lại dễ dàng hơn. Đội cả xe giao thông đường bộ số 2 đã cử cán bộ tới hiện trường phối hợp với các lực lượng chức năng phân luận giao thông, đồng thời tiến hành trích xuất camera hành trình điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn." }, { "start_ms": 677360, "end_ms": 713550, "text": "Chiến dịch tranh cử của bà Harris thu về hơn nửa tỷ đô la Mỹ chỉ trong hơn một tháng kỷ lục chưa từng có. Sử dụng máy bay dù lượng để dạy loại cò quăm hói phương Bắc di cử. Ngày 25 tháng 8, đội ngũ của ứng viên đảng Dân Chủ Kamala Harris cho biết chiến dịch tranh cử của bà đã huy động được 540 triệu đô la Mỹ trong chưa đầy một tháng kể từ khi Phó Tổng thống Mỹ bắt đầu cuộc chạy đua vào Nhà Trắng. Người phụ trách chiến dịch tranh cử của bà Harris, Jen O'Malley Dillon cho biết." }, { "start_ms": 713550, "end_ms": 743120, "text": "Trong đó, 82 triệu đô la đã được quy động chỉ trong tuần lễ diễn ra đại hội của đảng Dân Chủ, qua đó cho thấy sự ủng hộ nhiệt tình dành cho bà Harris. Theo hãng tin Reuters, chiến dịch tranh cử của Phó Tổng thống Mỹ đã tạo ra động lực khiến bên phía ông Donald Trump rơi vào thế phòng thủ. Ứng viên của đảng Cộng hòa cũng đã gặp khó khăn trong việc duy trì sự chú ý của giới truyền thông. Đến nay, tổng số tiền mà bà Harris và Tổng thống Joe Biden quy động trước khi ông rút hoạt cuộc đua đã vượt mốt 1 tỷ đô la." }, { "start_ms": 744340, "end_ms": 774980, "text": "Hai vụ tai nạn xe buýt đã xảy ra tại Pakistan trong ngày 25 tháng 8 khiến ít nhất 35 người thiệt mạng. Tai nạn giao thông xảy ra phổ biến ở Pakistan do đường xá, phương tiện kém chất lượng và tài xế thường hay bi phạm luật giao thông. Vụ tai nạn đầu tiên xảy ra tại vùng Balochistan phía tây nam nước này. Chiếc xe buýt chở những người hành hương Hồi giáo theo dòng Shiai rơi xuống Phật khiến ít nhất 12 người thiệt mạng và 32 người bị thương. Theo giới chức địa phương, chiếc xe gặp nạn do tài xế mất thắng khi đang di chuyển trên cầu tốc." }, { "start_ms": 774980, "end_ms": 797010, "text": "Vụ thứ hai xảy ra vài giờ sau đó, chiếc xe buýt lao súng vật ở Kahuta, phía đông tỉnh Punjab, ít nhất 23 người tiệt mạng và 7 người khác bị thương. Chính phủ Pakistan đã gửi lời chi buồn tới gia đình của các nạn nhân trong hai vụ tai nạn trên. Ước tính mỗi năm, Pakistan ghi nhận khoảng 9.000 vụ tai nạn giao thông khiến hơn 5.000 người tiệt mạng." }, { "start_ms": 797870, "end_ms": 825810, "text": "Các nhà khoa học Đức đang sử dụng máy bay dù lượng để dạy loài cò quăm hói phương Bắc di cư. Loài động vật này hiện chỉ còn tồn tại ở các khu bảo tồn thiên nhiên. Cò quăm hói phương Bắc từng là loài bản địa tại khu vực Trung Âu, nhưng nay đã bị mất khỏi tự nhiên từ thế kỷ 17. Với những cá thể lớn lên từ trung tâm bảo tồn, mặc dù có bản năng di cư tự nhiên, nhưng chúng lại không biết hướng bay vì không có sự chỉ dẫn của các chú chim trưởng thành lớn lên trong tự nhiên." }, { "start_ms": 826320, "end_ms": 843500, "text": "Chúng tôi dạy cho chúng, nhận biết bố mẹ nuôi là những người hướng dẫn cho chúng. Sau đó mẹ nuôi ngồi ghế sau trên máy bay dù lượng và đàn cò con sẽ bay theo. Là một người mẹ nuôi, chúng tôi nhận chim non từ lúc chúng 4 đến 7 ngày tuổi. Mỗi đàn sẽ được chăm sóc bởi một mẹ nuôi." }, { "start_ms": 843540, "end_ms": 871360, "text": "Dự án bắt đầu vào năm 2002, nhóm bảo tồn đến nay đã phục hồi loài cò quăm hói phương Bắc lên gần 300 con. Và vào năm 2011, con cò đầu tiên di cư độc lập thành công trở lại Bavaria từ Tuscany. Nhóm bảo tồn hy vọng quần thể chim ở khu vực Trung Âu sẽ phát triển lên hơn 350 con vào năm 2028 và có thể tự sinh tồn ngoài tự nhiên. Xuất phát từ việc nuôi gà để lấy trứng và thịt cho gia đình." }, { "start_ms": 871360, "end_ms": 892030, "text": "Một người đàn ông ở Ai Cập đã chuyển dần sang kinh doanh giống gà quý hiếm. Mỗi con gà kiển quý hiếm có thể mang về cho anh hàng trăm đô la Mỹ. Tại vùng Behera của Ai Cập, anh Bassem Bhattar dân giống các giống gà kiển quý hiếm và có giá trị cao như gà Brahma, gà Ấn Độ và cả gà Việt Nam ngay trên mái nhà của bên." }, { "start_ms": 892030, "end_ms": 917710, "text": "Mục tiêu an đầu là để tự cung tự cấp cho gia đình. Khi sốt gà đã đủ dùng, tôi bắt đầu chuyển qua nhân giống và bán các giống gà có giá trị như gà Ấn Độ, Prama, Việt Nam và Sasso, những giống gà kiển quý hiếm mang lại cho tôi thu nhập rất tốt. Tôi rất thích nuôi gà Prama và gà Ấn Độ vì chúng là những loài gà kiển quý hiếm và đẹp. Hôm nay tôi đến mua một con gà Prama màu bạc và một con gà trống Motley màu đen." }, { "start_ms": 917710, "end_ms": 950380, "text": "Những giống gà nguy hiểm này có giá lên đến 600 đô la, tùy vào giống và đặc điểm cho mỗi con gà. Phương pháp theo kim loại duy nhất trên thế giới, các kỹ thuật chế tác cầu kỳ và hoa văn tinh xạo của các nghệ nhân dân tộc Miu ở Trung Quốc đã thu hút khán giả trong nước và quốc tế tại buổi trình diễn thời trang chủ đề Di sản văn hóa phi vật thể tại tỉnh Quý Châu. Sự kiện được tổ chức tại Công viên Văn hóa Dân tộc ở tỉnh Quý Châu." }, { "start_ms": 950380, "end_ms": 975630, "text": "Trong theo thiết, một số loại vải tối màu sẽ được kết hợp làm nền cho điện hoa vàng theo bằng sợi thiết màu bạc, qua đó tạo nên sự tư phản. Đây là phong cách đặc trưng trong theo truyền thống của dân tộc Miu. Quá trình sản xuất theo thiết đòi hỏi nhiều công đoạn rất phức tạp và công phu để tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh thường phải mất vài năm. Hiện nó chỉ còn tồn tại tại huyện Khiến Hòa ở khu vực sinh sống của dân tộc Miu và dân tộc Đồng." }, { "start_ms": 975890, "end_ms": 1002450, "text": "Theo thiết khác biệt so với các loại theo khác, nó tạo ra một hiệu ứng thiệt giác lắp đánh cho bộ trang phục trên sàn diễn. Nghệ thuật truyền thống này đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể các quốc gia đầu tiên của Trung Quốc vào năm 2006. Tây đua Adam Yates đã xuất sắc giành chiến thắng ở trận 9 cuộc đua Buenta España diễn ra vào Chủ nhật 25 tháng 8. Sau trận này, chiếc áo đỏ vẫn thuộc về tây đua của Australia Ben O'Connor." }, { "start_ms": 1003920, "end_ms": 1029579, "text": "Cuộc đua diễn ra như cái nắng gây gắt của miền Nam Tây Ban Nha, tay đua Yates thuộc đội UAE Team Emirates đã bức phá thành công trong những chặng leo núi cuối cùng để mang về chiến thắng chặng Grand Tour thứ 2 trong sự nghiệp. Richard Carapaz tay đua người Ecuador về nhì, còn tay đua Ben O'Connor về đích ở vị trí thứ 3. Với thành tích này, O'Connor tiếp tục dẫn đầu bản tổng sắp với mức cách biệt 3 phút 53 giây." }, { "start_ms": 1029579, "end_ms": 1051060, "text": "Trên bản tổng sáp, nhà vua địch Vuelta ba lần Primoz Roglic đứng ở vị trí thứ hai, trong khi tay đua Carabas đã vươn lên vị trí thứ ba, khác biệt hơn 4 phút so với người dẫn đầu O'Connor. Sau một ngày nghỉ ngơi, cuộc đua sẽ tiếp tục vào thứ ba ngày 27 tháng 8, với chặng đua leo núi dài 160 km từ Buenos Aires đến Bayona." }, { "start_ms": 1053170, "end_ms": 1082350, "text": "Ngọn đút thế vận hội dành cho người khuyết tật Paralympic 2024 đã chính thức đến Pháp sau khi qua đường hầm ẻo biển Munch vào ngày 25 tháng 8 theo giờ địa phương. Ngọn đút được thắp sáng vào ngày 24 tháng 8 tại làng Stockman Devine của Anh. Đây được cho là nơi ra đời của sự kiện thể thao dành cho người khuyết tật này. Từ Anh, những vận động viên Anh đã đưa ngọn đút đến giữa đường hầm và chuyển giao cho những vận động viên người Pháp. Ngọn đút sẽ tiếp tục cuộc hành trình để cuối cùng về đến Paris trước khi xuất hiện ở lễ khai mạc diễn ra vào ngày 28 tháng 8." }, { "start_ms": 1084820, "end_ms": 1109140, "text": "Chuyển sang thông tin khác thưa quý vị, Công an tỉnh Bình Phước phối hợp Công an thị xã Chân Thành đang tiếp tục điều tra làm rõ vụ nghi án giết người, sau đó tự tử xảy ra tại một nhà trọ ở phường Minh Hưng, thị xã Chân Thành. Theo thông tin ban đầu, bà Nguyễn Thị X, 40 tuổi, ngụ huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước và Cao Mạnh Phương, 37 tuổi, ngụ huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, sống với nhau như vợ chồng tại khu nhà trọ trên." }, { "start_ms": 1109140, "end_ms": 1138110, "text": "Khoảng 6 giờ ngày 25 tháng 8, mùa người dân trong xóm trọ nghe có tiếng la hét, kêu cứu tại phòng bà X, rồi nhìn thấy Phương trên người dính nhiều máu và có mùi thuốc trừ sâu. Nghi ngờ nên người này đã đến công an phường Minh Hưng trình báo sự việc. Công an đã đến hiện trường, phát hiện bà Xuân đã tử vong trong phòng tắm. Riêng Phương có mùi thuốc trừ sâu nên công an phường Minh Hưng đã nhanh chóng đưa đến Trung tâm Y tế Thị xã Chân Thành cấp cứu. Những thông tin vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi." }, { "start_ms": 1138110, "end_ms": 1145620, "text": "Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay vào lúc 18h30 trên cả 2 kênh HTV9 và HTV7. Còn bây giờ xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V027": { "video_id": "L21_V027", "duration": 1160.26, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 3890, "end_ms": 32140, "text": "Xin chào quý vị, chương trình 60 giây sáng nay của Đại truyền hình TP.HCM sẽ mang đến cho quý vị nhiều câu chuyện đáng ghê và đáng xem. Và không để quý vị chờ đợi, ngay sau đây là những nội dung đáng chú ý. Các tu nội đô TP.HCM hút khách dịp 2 tháng 9 Xóm làm lòng đèn trục thu ở TP.HCM vào mùa cao điểm Hành trình trở về tuổi thơ, sơ diễn đêm thứ 15 đầy huyền ảo ở Singapore" }, { "start_ms": 34700, "end_ms": 58320, "text": "Thưa quý vị, sau khi hoàn thiện giai đoạn 2 của dự án nhà máy nước thải Bình Hưng, lưu vực khoảng 2.500 hectare thuộc 8 quần ở TP.HCM sẽ được xử lý, qua đó trả lại màu xanh cho các tuyến kênh tàu hủ, kênh bến ghé, kênh đôi và kênh tẻ. Nhà máy Bình Hưng có khu xử lý nước thải hiện đại, với công suất xử lý nước thải gần 470.000 m3 một ngày đêm. Đây là công suất lớn nhất trong cả nước tính đến thời điểm hiện nay." }, { "start_ms": 60140, "end_ms": 87170, "text": "Mơ rộng nhà máy nước thải Bình Hương thuộc gói thầu G của dự án kể thiện môi trường nước thành phố Hồ Chí Minh luôn dựt kênh tàu hủ, bến nghé, đôi, tẻ giai đoạn 2. Giai đoạn này có 6 gói thầu xe lắp lớn. Giai đoạn 1, nhà máy xử lý nước thải này hoàn thành năm 2008 với công suất 141.000 m2 ngày đêm. Giai đoạn 2, nâng tổng công suất xử lý nước thải lên 469.000 m2 ngày đêm. Nước thải từ các quân viện sẽ được thu về trạm bơm Đồng Diều ở quận 8." }, { "start_ms": 87170, "end_ms": 115470, "text": "Tại đây nước thải được loại bỏ bức rác, đất cát và dẫn về nhà máy Bình Hưng để xử lý. Sau đó nước được bơm trở lại ra rạch tắt bến rô rồi chạy vào các kinh rạch nhánh khác. Trong giai đoạn 3, thành phố Hồ Chí Minh sẽ nâng công suất xử lý nước thải lên 512.000 m3 ngày đêm. Từ đó xử lý thêm một khối lượng lớn nước thải của khuôn dịch kinh tẻ dọc quận 7. Cuối tháng 8 này, chủ đầu tư sẽ khánh thành công trình mở rộng mạng lưới thu gom và nhà máy nước thải Bình Hưng. Từ đó tiến tới mục tiêu thu gom xử lý nước thải sinh hoạt." }, { "start_ms": 115470, "end_ms": 147010, "text": "Chỉnh trang đô thị trả lại màu xanh cho các dòng sông kinh rạch tại thành phố Hồ Chí Minh. Theo Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật thành phố Hồ Chí Minh, hiện nay các loại bệnh truyền nhiễm như là sởi, sốt xuất huyết và tay trường miệng được dự báo gia tăng trên địa bàn thành phố, nhất là khi bước vào năm học mới. Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh thành phố Hồ Chí Minh cho biết, trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, Sở Y tế thành phố đã chỉ đạo nhiều biện pháp quyết liệt nhằm kiểm soát sự lây lan dịch bệnh trước thềm năm học mới trên địa bàn thành phố, khống chế số ca bi" }, { "start_ms": 147010, "end_ms": 170510, "text": "Trong đó, đối với bệnh sởi, thực hiện các biện pháp kiểm soát dịch sởi trong cộng đồng, gồm các hoạt động như giám sát phát hiện và khoanh dùng sớm ổ dịch sởi, để mạnh hoạt động truyền thông, dần đồng tiêm chủng, rà soát lập danh sách trẻ để mời tiêm chủng vaccine sởi, đảm bảo tổ chức chiến dịch tiêm vaccine an toàn, hiệu quả, nâng kỷ lệ bao phủ vaccine sởi cho trẻ từ 1 tuổi đến 5 tuổi, đạt trên 95%." }, { "start_ms": 170510, "end_ms": 197740, "text": "Cùng dưới đó là bảo vệ các trẻ em thuộc nhóm nguy cơ mất sợi nặng, tăng cường công tác phân luồn, kiểm soát lây nhiễm trong bệnh viện. Dịp lễ quốc khánh 2 răng 9 hôm nay, dù kỳ nghị kéo dài 4 ngày, nhưng trước tình hình kinh tế còn nhiều khó khăn, lại cần kề năm học mới nên nhiều gia đình có xu hướng khác chặt chi tiêu, không ưu tiên đi du lịch xa. Bù lại các tour ngắn ngày với các điểm đếm gần TP.HCM hay các sản phẩm du lịch City Tour đang hút khách, như tuyến tàu xe đã kính chỗ dịp lễ." }, { "start_ms": 198930, "end_ms": 227700, "text": "Gia đình chị Tánh ở quần 8 quyết định chọn tour về miền Tây với nhiều điểm đến và giá cả hợp lý. Vi nhận từ các công ty lữ hành, dịp lễ 2 tháng 9 năm nay, du khách chủ yếu lựa chọn các điểm đến gần ngắn ngày hoặc từ túc do một số dịch vụ như vé tham quan, tiền ăn của các điểm đến ở miền Trung và miền Bắc tăng giá khiến nhiều người cân nhắc." }, { "start_ms": 227700, "end_ms": 256720, "text": "Bởi vì là gần tới ngày nhập học của con em họ rồi đó, cho nên là họ sẽ chọn những cái tour để cho con em mình vừa có đầy đủ thời gian đáp ứng, vừa đi du lịch, học thổi, vừa được vui chơi lại có thể quay kịp lại trở về thành phố Hồ Chí Minh để tham gia vào khai giảng. Hiệp Quốc Khánh năm nay, người lao động cả nước sẽ được nghỉ 4 ngày là thời gian phù hợp để các gia đình lựa chọn đi du lịch, khép lại một mùa hè và tạo hứng khởi cho trẻ em chuẩn bị vào năm học mới." }, { "start_ms": 257649, "end_ms": 286660, "text": "Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Trung Thu, thời điểm này tại khu xóm đảo Phú Bình, nơi cung cấp lồng đèn truyền thống lớn nhất TP.HCM, không khí đã tất bật và nhộn nhịp. Những người thợ nghệ nhân đang gấp rút hoàn tất những công đoạn cuối cùng để cho ra những chiếc lồng đèn đầy màu sắc đa dạng mẫu mã, phục vụ cho nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Gia truyền con nối, gia đình anh em ông Nguyễn Trọng Bình, Nguyễn Trọng Thanh tại xóm đảo Phú Bình, quận 11 đã có hơn 50 năm làm lồng đèn truyền thống." }, { "start_ms": 286660, "end_ms": 313200, "text": "Theo ông Bình, năm nay lượng đơn hàng tăng giọt so với mọi năm. Gia đình ông cung cấp ra thị trường hơn 10.000 chiếc. Xóm Lồng Đèn Phú Bình hiện chỉ còn khoảng gần 30 hộ làm nghề. Những người thợ vẫn nghiệt mai giữa nghề truyền thống. Để cứ đến việc trung thu, xóm Lồng Đèn lại trở nên tất bật nhộn nhịp." }, { "start_ms": 313200, "end_ms": 338900, "text": "Mùa trung thu, những chiếc đèn giấy kiếm đỏ truyền thống lại nhồn nhịp xuống phố, cùng những em nhỏ phá cổ đêm trăng rằm, cùng gợi nhớ những ký ức tuổi thơ của bao thế hệ." }, { "start_ms": 340400, "end_ms": 364820, "text": "Thưa quý vị, nhiều người ở các thành phố lớn đã quá quen với các mẫu bánh và kiểu bánh thương hiệu lớn mỗi dịp trung thu. Trong khi đó, ở các thành phố như ở miền Đông và Tây Nam Bộ, nhiều lò bánh truyền thống vẫn có sức sống bền bỉ, nhờ có hương vị và biến quyết gia truyền. Từ cuối tháng 6 âm lịch, 16 lò bánh trung thu truyền thống tại đây đã đỏ lửa, khởi động dây chuyền sản xuất sẵn sàng phục vụ hị trường, ghi nhận tại một lò bánh ở huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu." }, { "start_ms": 366900, "end_ms": 395410, "text": "Dù nguyên liệu nhân công năm nay tăng từ 5-10% so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng các cơ sở vẫn cố gắng giữ nguyên giá bán hoặc tăng nhẹ so với năm ngoái. Thời điểm này, sức tiêu thụ bánh chưa cao." }, { "start_ms": 395410, "end_ms": 426460, "text": "Khách hàng chủ yếu là các công ty đơn vị đặt số lượng lớn để làm quà tặng. Dự báo đến đầu tháng 8 âm lịch, sức tiêu thụ bánh trung thu sẽ tăng cao, các lò bánh sẽ tăng cường sản xuất để kịp thời cung ứng cho thị trường." }, { "start_ms": 426460, "end_ms": 464370, "text": "Mưa to như tuyến đường ở Bến Cát Bình Dương bị ngập nặng. Và quốc lộ 1A đoạn ở huyện Châu Thành Tiền Giang càng xe kéo dài vì tai nạn. Thưa quý vị, cơn mưa lớn xảy ra vào chiều mùa ngày 26 tháng 8 đã khiến một số tuyến đường ở tỉnh Bình Dương ngập nặng. Nước cuốn trôi ô tô, xe máy và làm hư hỏng tài sản của nhà dân Bình Đường. Theo ghi nhận, do ảnh hưởng của mưa lớn tuyến quốc lộ 13 qua phường Thới Hòa, thành phố Bến Cát bị ngập cuộc bộ, cạn trở các phương tiện trong giờ tăng ca." }, { "start_ms": 464370, "end_ms": 491980, "text": "Khoảng 17h30, cơn mưa lớn kéo dài khoảng 40 phút, làm hệ thống thoát nước ở nhiều tuyến đường bị quá tải. Một số tuyến đường trong khu công nghiệp Mỹ Phước 2 và Mỹ Phước 3 thuộc địa bàn thành phố Bến Cát bị ngập nặng. Dòng dãy rất mạnh, cuốn trôi cả xe máy lưu thông trên đường. Đang nói trong cơn mưa lớn, người tham gia giao thông hốt quảng khi thấy hàng chục bình ga trôi trên đường, gây nguy hiểm và cản trở giao thông. Người dân và lực lượng chức năng sau đó đã cố gắng thu gom các bình ga này." }, { "start_ms": 493650, "end_ms": 523700, "text": "Tối 26 tháng 8, trên quốc lộ 1A, đoàn qua địa bàn xã Lòng An, huyện Châu Thành, Tiền Giang, đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa xe đầu kéo và xe taxi điện. Không có thiệt hại về người, nhưng làm giao thông qua khu vực ủng ử kéo dài. Theo người dân chứng kiến vụ tai nạn, vào khoảng 19h ngày 26 tháng 8, xe đầu kéo mang biện kiểm soát tỉnh Bến Tre kéo theo remote đang lưu thông trên quốc lộ 1A, hướng đi từ miền Tây và thành phố Hồ Chí Minh. Trong lúc xe vượt qua cầu Bến Chùa và đi qua đoạn điểm mở giải phân cách," }, { "start_ms": 523700, "end_ms": 548110, "text": "Đoàn thuộc địa bàn xã Lông An, huyện Châu Thành thì bất ngờ gia chạm với xe taxi điện mang viện kiểm soát tỉnh Trà Vinh đang lưu thông cùng chiều trên đường. Quốc gia chạm làm hai phương tiện đều bị hương hỏng, nằm trên đường làm hàng loạt phương tiện lưu thông ngang qua bị kẹt xe, di chuyển chậm. Nhận tin báo Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Tiền Giang kịp thời có mặt tại hiện trường để ghi nhận vụ việc và xác minh xử lý theo thẩm quyền." }, { "start_ms": 549460, "end_ms": 579150, "text": "Chiều ngày 26 tháng 8, Công an TP Pleiku và Công an Phượng Yên Thế TP Pleiku Gia Lai cho biết họ đã bắt quả tăng 41 đối tượng tham gia đánh bạc dưới hình thức sóc đĩa, thu giữ hơn 30 triệu đồng. Thông tin ban đầu vào khoảng 15h30 phút ngày 25 tháng 8, tại nhà ông S, sinh năm 1976, thuộc hẹm Ký Con, phường Yên Thế TP Pleiku. Lệ lượng chức năng bắt quả tăng một chiếu bạc do Đình Lê Lai, sinh năm 1984, trú tại tổ 1, phường Thống nhất TP Pleiku, tổ chức." }, { "start_ms": 579150, "end_ms": 609740, "text": "41 người tham gia đang nánh bạc dưới hình thức sốc dĩa. Tại đây, cơ quan chức năng đã thu giữ 313 triệu đồng. Các con bạc đến từ nhiều địa phương, trong đó có nhiều người từ con tung. Dù việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, làm rõ. Ngày 26 tháng 8, Tòa án Nhân dân tỉnh Kiên Giang đã mở phiên tòa sơ thẩm vụ án hình sự tuyên phạt một nhóm đối tượng với mức án từ 9 tháng đến 3 năm 6 tháng tù giam về tội cướp tài sản và mắc giữ người trái pháp luật, muốn bị cáo cùng ngụ thành phố Rạch Giá tỉnh Kiên Giang." }, { "start_ms": 610930, "end_ms": 637260, "text": "Bị cáo Nguyễn Hoàng Việt Linh sinh năm 1995, 3 năm 6 tháng tù, giờ 2 tội cướp tài sản và bắt giữ người trái pháp luật. Các bị cáo Ngô Thái Bảo sinh năm 1984, Danh Vũ sinh năm 1995 và Mạc Ngọc Tài sinh năm 1991. Theo cáo trạng, trước đây Linh cho ông Nguyễn Hữu Thanh sinh năm 1982, ngụ huyện Tân Hiệp, gây mượn 5 triệu đồng, nhưng ông Thanh né tránh không trả." }, { "start_ms": 637260, "end_ms": 665200, "text": "Do đó, Linh kêu đàn em là Bảo, Vũ và Tài đi tìm ông Thanh đòi nợ. Vào sáng ngày 20 tháng 10 năm 2022, cả ba bắt gặp và khống chế ông Thanh đưa về gặp Linh. Khi gặp ông Thanh, Linh đánh đấm đá liên tục vào người ông Thanh, gây thương tích, đồng thời lấy của ông Thanh số tiền khoảng 15 triệu đồng rồi mới cho ông về nhà. Sau đó nạn nhân đến trình báo công an và đến bệnh viện để điều trị thương tích." }, { "start_ms": 665520, "end_ms": 698990, "text": "Hàn Quốc bình ổn giá trước Trung Thu, lễ hội lớn nhất trong năm. Và thành phố trong thành phố, chủ đề điều khắc khác năm nay ở xanh với Tết Vua. Thưa quý vị, Chính phủ Hàn Quốc vừa thông báo kế hoạch đảm bảo nguồn cung thực phẩm thiết yếu nhằm bình ổn giá tiêu dùng trong dịp Tết Trung Thu năm nay. Kế hoạch được đưa ra trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm ở Hàn Quốc thường tăng trước kỳ nghỉ lễ Tết Trung Thu, một trong những lễ lớn nhất trong năm ở quốc gia Đông Bắc Á." }, { "start_ms": 700370, "end_ms": 722100, "text": "Cụ thể thông báo cho biết chính phủ Hàn Quốc có kế hoạch cung cấp 170.000 tấn thực phẩm thiết yếu như bắp cải, táo và lê để giúp ổn định làm phát tiêu dùng. Bên cạnh đó, chính phủ cũng sẽ cung cấp khoảng 40.000 tỷ won tương đương hơn 30 tỷ USD để hỗ trợ tài chính cho doanh nghiệp dừa và nhỏ cũng như các chủ doanh nghiệp siêu nhỏ như một phần trong các biện pháp hỗ trợ trước kỳ nghỉ lễ trung thu." }, { "start_ms": 722100, "end_ms": 745040, "text": "Ngoài ra, chính phủ Hàn Quốc cũng nhất trí miễn phí cầu đường và cung cấp giá tàu cao tốc và tàu cao tốc Sucio với giá ưu đại cho hành khách đi từ các tỉnh đến thủ đô Seoul trong kỳ nghị lễ Trung Thu từ ngày 14 đến ngày 18 tháng 9 năm nay. Ở Hàn Quốc, Tết Trung Thu là một trong những ngày lễ lớn nhất và quan trọng nhất trong năm. Hàng triệu người từ thủ đô Seoul đổi về quê trong ngày nghị lễ chính thức này." }, { "start_ms": 746350, "end_ms": 769010, "text": "Từ tháng 11 tới, các quốc gia trong khối Sengen sẽ áp dụng hệ thống xuất nhập cảnh EAS tự động mới, thay thế phương pháp đóng dấu mộc lên hộ chiếu như hiện tại. Như vậy, du khách đến từ bên ngoài Liên minh châu Âu, EU khi vào Sengen sẽ được ghi nhận bằng phương pháp kỹ thuật số. Dự kiến từ ngày 10 tháng 11, các quốc gia thuộc khối Sengen không còn đóng dấu mộc lên hộ chiếu của du khách khi nhập cảnh." }, { "start_ms": 769010, "end_ms": 796590, "text": "Giới chức châu Âu cho rằng hệ thống đóng giống hộp thủ công như hiện tại tốn thời gian, không cung cấp được nhiều thông tin về khách hàng như phát hiện thành khách có lưu trú quá hàng hay không. EES sẽ là hệ thống tự động ghi nhận hoạt động xuất nhập cảnh của du khách đến từ các quốc gia được miễn thị thực hoặc có thị thực lưu trú ngắn hạn. Mỗi lần du khách đến hoặc rời biên giới EU, hệ thống sẽ ghi lại tên, loại giấy tờ du lịch, dữ liệu sinh trách học, cũng như ngày, địa điểm, xuất nhập cảnh." }, { "start_ms": 796590, "end_ms": 825580, "text": "Hệ thống cũng lưu lại các trường hợp bị từ chối nhập cảnh. Theo hệ thống mới, du khách được miễn thi thực vào khối Sengen phải xin giấy phép du lịch trực tuyến thông qua hệ thống thông tin và cấp phép du lịch châu Âu ETS. Hệ thống này sẽ được triển khai theo từng giai đoạn sau khi EES đi vào hoạt động. Khốc khí Singapore đang trở nên sôi động khi lễ hội đêm đã trở lại với phiên bản thứ 15 đến với sự kiện du khách có thể tham gia vào nhiều hoạt động giúp ôm lại ký ức tuổi thơ." }, { "start_ms": 827150, "end_ms": 854460, "text": "Lễ hội năm nay diễn ra tại khu phố Praspasa Bugis với chủ đề nghệ thuật trong các trò chơi. Tại đây, các nghệ nhân trong nước và khu vực tạo nên các tác phẩm sắp đặt và trình diễn ánh sáng liên quan đến các trò chơi truyền thống tại lễ hội hoặc công viên giải trí. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể ghé thăm nhiều quầy ẩm thực với các món ăn hoài niệm, thưởng thức nhiều màn trình diễn âm nhạc sôi động và tham gia các trò chơi dẫn động. Mục đích của bang tổ chức" }, { "start_ms": 854460, "end_ms": 874640, "text": "là giúp du khách tìm lại những niềm vui tuổi thơ ngay còn đi học. Với chủ đề năm nay, chúng tôi muốn thu hút sự chú ý đến từ lịch sự giáo dục phong phú tại khu vực này. Đây là nơi khai sinh những ngôi trường đầu tiên của Singapore, đặc biệt là trường nghệ thuật. Lễ hội đang thu hút nhiều du khách mỗi đêm và sẽ kéo dài đến hết ngày 7 tháng 9." }, { "start_ms": 875860, "end_ms": 902220, "text": "Nằm trong chuỗi sự kiện quảng bá lịch sử và văn hóa, thành phố Sanktepur của Nga đã khai mạc lễ hội thành phố Điêu Khắc Cát vào ngày 24 tháng 8. Sự kiện khiến nhiều du khách thích thú nhờ các công trình khổng lồ được tạo hình khéo léo và cục kỳ. Lễ hội có sự góp công của nhiều nghệ sĩ lớn trên khắp nước Nga. Họ tập trung khai thác khắc quả những sinh hoạt thường ngày của xã hội Nga, tùng dinh các nhân vật nổi tiếng trong lịch sử và văn hóa." }, { "start_ms": 902220, "end_ms": 929460, "text": "Thách thức lớn nhất là làm sao để cát không bị khô và dễ bị thổi bay. Để các tác phẩm giữ được hình dáng, chúng tôi dùng loại cát có chứa đất xét pha và sơn nhũ tương có thành phường chính là nước. Thời tiết đẹp đã giúp cho các tác phẩm trở nên mê hoạt hơn. Bên cạnh đó, không khí của lễ hội rất nhiều nhịp, khiến mọi người trở nên hào hứng. Thành phố Điêu Khắc Cát sẽ diễn ra tại công viên kỷ niệm 300 năm của thành phố Saint Petersburg cho đến hết ngày 8 tháng 9." }, { "start_ms": 931250, "end_ms": 963170, "text": "Tài sứ Wells, nước Anh, hạt trọng thí sinh gan dạ đã ngắm mình trong đầm lây để giành giới thiệu vô địch thế giới về lặng ống thở trong bùng. Cuộc thi đã có 39 năm lịch sử, được tổ chức tại Lentwick Wells, nơi được xem là thị trấn nhỏ nhất Dương quốc Anh. Quy tắc thi đấu rất đơn giản, người tham gia ngập lặng trong một dòng kênh chứa đầy bùng dài 55 mét trong thời gian nhanh nhất. Họ được yêu cầu sử dụng ống thở, mặt nạ và chân dịch để thực hiện các động tác lặng, đẩy mình bằng chân." }, { "start_ms": 963170, "end_ms": 986830, "text": "dọc theo dòng kênh mà không được phép thực hiện bất kỳ kiểu bơi thông thường nào. Thậm chí, đang có một kỷ lục thế giới cho cuộc thi này được thiết lập bởi một thầy giáo nghệ thuật dấu tên. Thành tích của thầy là lặng hết chặn lặng buồn với thời gian là 1 phút 18 giây. Sự kiện cũng mang ý nghĩa nâng cao nhận thức về tâm quan trọng của môi trường đối với các dùng đầm lầy, ngôi nhà của nhiều loài động vật quan giả." }, { "start_ms": 988660, "end_ms": 1019250, "text": "Cuối tuần qua, hàng trăm người yêu thích thú cưng đã đổ về công viên Olympic Sydney, Australia để tham gia lễ hội dành cho những người yêu thích chó mèo. Những người bạn bốn chân đáng yêu này theo chân các chủ nhân đến với lễ hội và cùng tham gia vào các cuộc thi vui dụng. Đám đông thích thú theo dõi những người bạn có lông của họ, cửi trên gián trượt, nhảy cao và bơi lội. Chúng tôi rất yêu chó, gia đình tôi nuôi đến ba giống chó, trong đó có dòng beagle, dòng chó cứu hộ và những chú chó xích." }, { "start_ms": 1019250, "end_ms": 1049250, "text": "Nhiều người khác thì đang chơi đùa với mèo con và chó con tại khu vực nhận nuôi chó mèo. Đây là những bé được giải cứu và nhận nuôi từ ban tổ chức. Những con mèo sống trên đường phố hoặc bị bỏ rơi rất đáng thương và chúng xứng đáng được yêu thương, chúng cũng cần được nuôi dưỡng. Xuyên suốt chương trình sẽ diễn ra nhiều hoạt động thú vị khác, trong đó có cuộc thi sắc đẹp dành cho chó mèo. Các bé sẽ được chủ nhân chải chuốt gọn gàng, diện những trang phục bắt mắt để cùng đỏ dáng và sải bước trên sàn kết quốc." }, { "start_ms": 1049250, "end_ms": 1077230, "text": "Lễ hội dành cho những người yêu thích thú cưng này ra mắt lần đầu tiên tại Sydney vào năm 2023. Lễ hội này còn là dịp để tất cả cùng nhau lan tỏa thông điệp, ý nghĩa về tình yêu thương dành cho động vật. Tiếp vô địch nước sống kết hợp với vụ lượng 2024 vừa kết thúc trận đấu tại đảo Zin, Đức với nhiều màn thể hiện gây ấn tượng. Sự kiện cũng là nơi tìm ra nhà vô địch khu vực châu Âu cho bộ môn nước sống với ván trượt có cánh nầm trong mùa giải năm nay." }, { "start_ms": 1078160, "end_ms": 1105860, "text": "Dưới sát gió lên đến 40 hải lý một giờ, đảo Zin là địa điểm thi đấu nhiều thách thức cho 50 vận động viên. Ở bộ môn nước sống với dù lượng, nội dung nam, vận động viên Australia James Carew thực hiện nhiều pha nhỏ lộn phức tạp ở phần thi mở màng và đạt thành tích tốt. Đối thủ trực tiếp của anh là tay vật nước sống đến từ Brazil Gabriel Benetton, người thực hiện cú lộn 3 dòng để gây ấn tượng. Trung cuộc Carew giành chiến thắng với cách biệt điểm số xích sao và trở thành nhà du lịch của chặng." }, { "start_ms": 1105860, "end_ms": 1135740, "text": "Ở nội dung nữ, dân đồng viên người Pháp Capuchin de la Noire thể hiện nhiều kỹ thuật khó và đạt thành tích cao, qua đó lên ngôi du địch của trạng đấu. Xếp thứ 2 là đối thủ thủy sĩ Camille Luzeran. Còn nội dung du địch lướt sóng với chán trượt có cánh ngầm, khu vực châu Âu, dân đồng viên người Pháp Jacques Le Brodin kể ấn tượng mạnh từ những phần thể hiện đầu dù gặp thời tiết bất lợi. Và phần thể hiện ổn định đưa anh trở thành nhạc du địch châu Âu năm 2024. Dị trí thứ 2 thuộc về đối thủ Tây Ban Nha Lorenzo Cassati." }, { "start_ms": 1135740, "end_ms": 1153420, "text": "Người đã có mạng lùi ngược dòng sau 2 phần thể hiện không tốt đầu ngày." } ] }, "L21_V028": { "video_id": "L21_V028", "duration": 1019.33, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 5260, "end_ms": 37330, "text": "Kính chào quý vị, chúng tôi rất vui được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng ngày 28 tháng 8. Hy vọng quý vị đang trải qua những thời khắc vui vẻ và thoải mái bên người thật. Và ngay sau đây, 60 giây sẽ mang đến cho quý vị những thông tin được quan tâm trong ngày diễn ra trong nước và thế giới. Bộ Y tế khẳng định thông tin xử phạt người độc thân là thông tin dễ đặt. Thành phố Hồ Chí Minh sẽ thủy điểm tiếng Anh thành ngôn ngữ thứ 2 trong trường học từ năm học tới. Tặng bàn khen cho 2 thanh niên cứu tài xế xe container trong nước lũ." }, { "start_ms": 40210, "end_ms": 68480, "text": "Thủ tướng Chính phủ vừa đồng ý với đề nghị của Bộ Tư pháp về việc mở rộng thí điểm cấp phiếu lý lịch tư pháp qua ứng dụng VNEID trên toàn quốc. Việc này sẽ bắt đầu ngay từ ngày 1 tháng 10, 2024 đến hết ngày 30 tháng 6, 2025. Trước đó, việc thí điểm được thực hiện ở Hà Nội và Thủ tiên Huế. Bộ Tư pháp được giao chủ trì phối hợp với Bộ Công an và các địa phương xây dựng, ban hành quy trình nghiệp vụ cấp phiếu lý lịch tư pháp qua VNEID hoàn thành trước ngày 1 tháng 10 tới." }, { "start_ms": 68480, "end_ms": 92800, "text": "Bộ này cũng được giao chủ trì sửa đổi bổ sung quy định pháp luật liên quan để đảm bảo đủ cơ sở pháp lý cho việc cấp phiếu lý lịch tư pháp online. Đến tháng 7 năm 2025, đơn vị này phải chủ trì để tổng kết việc thi điểm. Ứng dụng VNEID do Bộ Công an xây dựng, vận hành. Thủ tướng Chính phủ đề nghị Bộ Công an chủ trì ban hành tài liệu hướng dẫn kết nối hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính cấp tỉnh với VNEID." }, { "start_ms": 92800, "end_ms": 116850, "text": "phối hợp với các địa phương kết nối, cung cấp dịch vụ công, cấp phiếu lý lịch tư pháp qua VNEID. Thời gian qua, trên mạng xã hội đăng tải một số nội dung thông tin về việc Bộ trưởng Bộ Y tế đưa ra ý kiến về nghị thí điểm xử phạt người độc thân. Thông tin này gây xôn xao dư luận và khiến nhiều người hoang mang lẫn bức xúc. Ngày 27 tháng 8, Bộ Y tế khẳng định đây là những thông tin bịa đạt sai sự thật và gây hiểu lầm." }, { "start_ms": 118450, "end_ms": 146050, "text": "Cụ thể ngày 13 tháng 8, Bộ trưởng Bộ Y tế đã có cung văn trả lời kiến nghị của cử tri thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có nội dung cử tri đề nghị có biện pháp cụ thể để nâng tỷ lệ sinh ở các vùng đô thị. Cung văn trả lời của Bộ trưởng Bộ Y tế cho biết nhằm duy trì vững chắc mức sinh thay thế, đảm bảo tốc độ gia tăng dân số và duy trì cơ cố dân số trong độ tuổi lao động hợp lý, góp phần vào sự phát triển dân số bền vững. Ngày 28 tháng 4 năm 2020, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành quyết định" }, { "start_ms": 146050, "end_ms": 173460, "text": "phê duyệt chương trình điều chỉnh mức sinh phù hợp các vùng đối tượng đến năm 2030. Trong đó, tại những địa phương đã đạt mức sinh thay thế và có mức sinh thấp, cần tập trung mưu tiên thực hiện ngay các nhiệm vụ, giải pháp nhằm vận động, hỗ trợ, khuyến khích người dân sinh đủ hay còn. Cùng văn trả lời không có nội dung xử phạt người độc thân. Bộ Y tế khẳng định một lần nữa, thông tin về việc xử phạt người độc thân là thông tin sai sự thật, cố tình xuyên tạc gây hiểu lầm, bức xúc trong xã hội." }, { "start_ms": 174190, "end_ms": 202100, "text": "Nhà 7-8, đại diện Sở Giáo dục Đào tạo TP.HCM cho biết Sở đang xây dựng dự thảo tiêu chí đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ 2 trong nhà trường. Sau khi hoàn thành bộ tiêu chí, ngành giáo dục thành phố sẽ triển khai thí điểm ở một số trường học từ cấp mầm non đến hết phổ thông từ năm học 2025-2026. Tiêu chí sẽ quy định cụ thể số môn học bằng tiếng Anh, thời lượng học sinh sử dụng tiếng Anh, một số chuẩn đánh giá để trường học được công nhận tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ 2 trong nhà trường." }, { "start_ms": 202100, "end_ms": 227060, "text": "Theo đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo, TP.HCM có nhiều thuận lợi khi thi điểm triển khai, nhờ hiệu quả triển khai các chương trình, đề án tiếng Anh tăng cường, tiếng Anh tích hợp. Nhờ đó học sinh được duy trì thói quen sử dụng tiếng Anh như một phương tiện giao tiếp hằng ngày, có đủ năng lực theo học các trường quốc tế tại chỗ hoặc du học. Dự kiến việc triển khai thi điểm tiếng Anh thành ngôn ngữ thứ hai trong nhà trường sẽ sử dụng một phần kinh phí từ ngân sách nhà nước, kết hợp với các mô hình xã hội quá." }, { "start_ms": 227060, "end_ms": 258620, "text": "Việc thí điểm sẽ triển khai áp dụng cho tất cả bậc học, gồm mầm non, tiểu học, trung học cơ sở và trung học phổ thông từ năm học 2025-2026. Trưa 7 tháng 8, một cơn mưa lớn kéo dài hơn 1 tiếng đồng hồ khiến quốc lộ 20 ngập sâu trong nước, nhất là đoạn qua các xã Quang Trung, Gia Tân 1, Gia Tân 2, Gia Tân 3 và Gia Kiệm thuộc huyện Thống nhất tỉnh Đồng Nai. Cơn mưa nặng hạt bắt đầu từ lúc 13 giờ, và sau hơn 1 tiếng đồng hồ, nước từ các khu vực đổ về thoát không kịp, khiến quốc lộ 20 chìm sâu trong nước." }, { "start_ms": 258620, "end_ms": 287630, "text": "Có nhiều chỗ ngập sâu từ 30 đến 50 cm tràn cả vào nhà dân. Hàng loạt phương tiện buộc phải dừng lại hoặc tóc vào nhà dân bên đường để tránh nguy hiểm. Theo một số người dân, từ đầu mùa mưa đến nay, ít nhất đã 3 lần quốc lộ 20 đoạn đi qua các xã vùng Kiệm Tân đã bị ngập sâu trong nước. Nguyên nhân ngập do hệ thống thoát nước hiện tại quá nhỏ lại không được bảo dưỡng thường kỳ, bị đất đá vùi lấp các miệng cống thoát nước nên không thể tiêu thoát nước dẫn đến ngập nặng. Điều đáng nói." }, { "start_ms": 287630, "end_ms": 322990, "text": "Tình trạng này kéo dài rất nhiều năm nay, nhưng vẫn chưa được khắc phục. Đến ngày 31 tháng 12, 2024, quy định của EU về chuỗi cung ứng không gây phá rừng và suy thoái rừng sẽ chính thức có hiệu lực, đồng nghĩa chỉ những sản phẩm không gây phá rừng và hợp pháp mới được nhập khẩu vào thị trường này. Các ngành hàng gỗ, cao su và cà phê của Việt Nam sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp. Đây là lúc các doanh nghiệp cần nhanh chóng thích ứng với các quy định mới. Diện tích trồng cà phê ở Việt Nam đứng thứ 6 trên gần 80 nước trồng cà phê trên thế giới." }, { "start_ms": 322990, "end_ms": 348660, "text": "và được trồng chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên. Hiện các hợp tác xã và bà con nông dân đã được phổ biến rất kỹ về quy định này. Vì quy định nhằm vào những mặt hàng có tác động lớn đến nạn phá rừng." }, { "start_ms": 348660, "end_ms": 376660, "text": "nên các doanh nghiệp cần tính đến bài toán lợi ích lâu dài. Việc tuân thủ và tận dụng tốt quy định của EU sẽ đem đến nhiều cơ hội cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, hiện còn nhiều doanh nghiệp chưa nắm rõ quy định này, dù các cơ quan chức năng đã tích cực phổ biến. Do đó, cần nhiều hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp hơn nữa." }, { "start_ms": 378190, "end_ms": 411700, "text": "Tiếp theo trong mạng an ninh trực tự, ghen tuôn đánh dăng mặt làm khách hát karaoke tử vọng. Trốn truy ngã 33 năm vẫn không thoát được lưới pháp luật. Chương trình sẽ được tiếp tục với những thông tin an ninh trực tự. Thấy bạn gái làm tiếp viên tại quán karaoke phải tiếp khách đến khuya, nhóm thanh niên rủ nhau đánh khách đến hát. Hậu quả 2 người thương vọng, bộ việc xảy ra ở thị xã Phú Mỹ thuộc tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu." }, { "start_ms": 413300, "end_ms": 442720, "text": "Ngày 27 tháng 8, Công an tỉnh ra quyết định tạm giữ hình sự Lê Minh Chánh sinh năm 2001, Lê Ngọc Châu sinh năm 2002 và HAN sinh năm 2007 người địa phương về hành vi giết người. Tối ngày 25 tháng 8, do ghen tuôn, Chánh và Châu bực tức muốn đánh gian mặt khách nên rủ thêm N. Khoảng 0 giờ ngày 26 tháng 8, thấy hai thanh niên từ quán đi ra, cả nhóm đuổi theo dùng tiếp sát đánh người. Hậu quả một người tử vong tại chỗ, người còn lại bị thương được đưa đi cấp cứu." }, { "start_ms": 442720, "end_ms": 474560, "text": "Những tin báo lực lượng công an phối hợp khám nghiệm hiện trường vận động 3 đối tượng ra trên diện. Được biết trước đó các đối tượng này cũng từng đánh một nhóm thanh niên khác gây thương tích vì tưởng là khách của bạn gái mình. Tối 27 tháng 8, công an thành phố Bến Khát, tỉnh Bình Dương đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ cháy xảy ra tại một bãi phế liệu trên địa bàn. Trước đó hơn 17 giờ chiều hôm qua, lửa bất ngờ bùng lên tại bãi phế liệu ngoài trời ở phường Thới Hòa. Phát hiện có cháy, người dân nhanh chóng kéo dòi nước vào bình chửi cháy tìm cách dập lửa nhưng bất" }, { "start_ms": 474560, "end_ms": 498990, "text": "Do bên trong chứa nhiều vật liệu dễ cháy, lửa cháy lan rất nhanh, bùng lên đỏ rực. Có nguy cơ cháy lan qua các nhà dân, công ty nệm, sửng làm đèn cầy ở bên cạnh. Nhân tin báo, Cảnh sát phòng cháy chi cháy tỉnh Bình Dương điều động 9 xe nước cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ tới hiện trường. Khoảng 30 phút sau, ngọn lửa được khống chế. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, tuy nhiên khu nhà xưởng rộng hàng trăm mét dung lỗ sập, nhiều tài sản bị lửa thiêu rụi." }, { "start_ms": 499890, "end_ms": 528320, "text": "Hai thanh niên ở Bắc Giang được tặng bằng khen vì các hành động dũng chảm, kịp thời, cứu người giữa lòng lũ dữ tại khu vực ngầm bến trên. Đó là anh Nguyễn Văn Túi sinh năm 1990 và anh Nguyễn Văn Liên sinh năm 1988, cùng trú tại xa Tuấn Đạo, huyện Sơn Động. Bằng khen do Chủ tịch Quỹ văn Nhân dân tỉnh Bắc Giang ký tặng vào ngày 27 tháng 8. Trước đó khoảng 5 giờ 30 phút ngày 25 tháng 8, một người đàn ông chạy xe đầu kéo kéo theo remote đi qua ngầm bến trên thuộc địa phận xã Tuấn Đạo." }, { "start_ms": 528320, "end_ms": 557460, "text": "Tuy nhiên do mưa to nhiều ngày, lũ đổ về lớn nên phần đầu phương tiện bị cuốn trôi. Nghe tin một xe đầu kéo bị lũ cuốn, hai anh Tú Liên đi xe tải ra để kéo xe gặp nạn lên. Tuy nhiên đến nơi, phần cabin xe đầu kéo bị nước cuốn xuống, chỉ còn thùng xe nằm trên mặt ngầm. Lái xe quảng sợ gọi giúp đỡ. Một số người trên bờ quăng dây thần để người này bám vào bờ, nhưng vừa xuống nước, tài xế bị lũ cuốn đi. Không kịp nghỉ, anh Liên và anh Tú Liên lao theo để cứu người. Cùng với sự giúp sức của nhiều người trên bờ, cả ba thoát khỏi dòng nước giữ." }, { "start_ms": 558580, "end_ms": 586020, "text": "Dù qua, Công an tỉnh Bến Tre đã hoàn thành các thủ tục bàn giao Lê Văn Bang sinh năm 1970 ngụ tỉnh Thừa Thiện Huế cho Công an tỉnh Gia Lai. Đây là đối tượng bị Công an tỉnh Gia Lai truy nã về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản vào 33 năm trước. Hồi giữa năm 2023, Công an thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre đã khởi tố bắt đạm giam Lê Duy Minh sinh năm 1969, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản." }, { "start_ms": 586020, "end_ms": 611980, "text": "Sau đó Tòa án Nhân dân TP Bến Tre kết án Lê Duy Minh 18 tháng tù giam nhưng được tại ngoại để điều trị bệnh. Bằng các biện pháp nghiệp vụ, các lực lượng chức năng đã xác định Lê Duy Minh chính là Lê Văn Bang, đối tượng truy nã của công an tỉnh Gia Lai từ năm 1991. Quá trình làm việc, đối tượng đã thừa nhận bản thân chính là Lê Văn Bang. Vào năm 1990, bang bị Tòa án Nhân dân tỉnh Gia Lai kết án 4 năm tù về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản." }, { "start_ms": 611980, "end_ms": 638960, "text": "Trong thời gian chấp hành án, bang đã trốn khỏi nơi giam giữ, nên bị công an tỉnh Gia Lai truy nã. Ngày 27 tháng 8, lực lượng chức năng TP.HCM đã xử phạt bà Lê Thị Hậu Phương, tức Hoa hậu Phương Lê, vì chế lời quốc ca. Bản thân bà Phương cũng đã thừa nhận lỗi của mình. Trước đó, ngày 14 tháng 8, bà Phương livestream trên mạng xã hội và có hành vi sửa lời quốc ca. Hai ngày sau, bà đã gỡ bỏ video và có bài tiết xin lỗi." }, { "start_ms": 638960, "end_ms": 671340, "text": "Giải thích tại buổi làm việc với lực lượng chức năng và trình bày đây là hành động bột phát nhất thời. Qua xem xét các yếu tố, cơ quan chức năng quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà Lê Tị Hậu Phương, về hành vi xuyên tạc tác phẩm gây phương hại đến danh dự và uy tín của tác giả quy định, đồng thời xử phạt về hành vi cung cấp chia sẻ thông tin không phù hợp với thuần phong bí tục của dân tộc. Ngay sau đây trong chương trình, Nhật Bản đề nghị Trung Quốc bỏ lệnh cấm nhập khẩu hải sản." }, { "start_ms": 671980, "end_ms": 692530, "text": "Hàn Quốc điều tra vụ phát tán ảnh khiêu dâm giả mạo tại hàng trăm trường học. Thủ tướng Nhật Bản đã đề nghị Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm đối với hải sản Nhật Bản vốn được áp dụng cách đây một năm. Thế ông Fumio Kishida, lệnh cấm của Trung Quốc không dựa trên bằng chứng khoa học." }, { "start_ms": 693420, "end_ms": 719390, "text": "Lệnh cấm này được áp dụng ngay sau khi nước nhiễm xạ đã qua xử lý từ nhà máy Fukushima của Nhật Bản được xả ra biển. Thủ tướng nước này cho biết ông đã theo dõi quy trình kiểm tra để phát hiện các chất phóng xạ trong hải sản tại một chợ cá địa phương, thậm chí đã ăn thử cá ngừ và tôm IC để chứng minh độ an toàn. Lời kêu gọi của ông Kishida đưa ra trong bối cảnh, ngành thủy sản tại tỉnh Fukushima gặp khó khăn do lệnh cấm nhập khẩu toàn diện hải sản từ Nhật Bản của Trung Quốc." }, { "start_ms": 719390, "end_ms": 741490, "text": "Chính phủ Nhật Bản do đó nỗ lực đa dạng quá thị trường xuất khẩu ra các quốc gia ngoài Trung Quốc, trong đó đến cả Bắc Mỹ và Đông Nam Á, tuy nhiên vẫn khó bù đắp được lượng thiếu hột trong xuất khẩu sang nước láng giềng. Trước đó bất chấp những nỗ lực của Nhật Bản, Trung Quốc vẫn phản đối việc xả nước diễm xạ từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima số 1, nơi xảy ra rò rỉ chất phóng xạ sau trận động đất và sóng thần hồi tháng 3 năm 2011." }, { "start_ms": 742260, "end_ms": 762290, "text": "Cảnh sát Hàn Quốc hiện đang mở cuộc điều tra về các vụ phát tán nội dung khiêu dâm được tạo ra thông qua công nghệ giả mạo deepfake tại các trường học, bao gồm cả cấp tiểu học. Trong tay lực lượng cảnh sát là danh sách của khoảng 300 trường học trên khắp cả nước có liên quan. Điều đáng nói là cảnh sát đã phát hiện nhiều trường hợp mà cả nạn nhân và thú phạm đều ở lứa tuổi vị thành niên." }, { "start_ms": 763570, "end_ms": 787730, "text": "Cảnh sát Hàn Quốc hiện đang mở cuộc điều tra ở Seoul, Incheon và Nam Cheola. Hàng trăm trường học có liên quan đến các nội dung khiêu dâm thông qua công nghệ JPEG sử dụng trí tuệ nhân tạo AI để tạo ra các video và hình ảnh giả mạo. Nếu bị phát hiện sản xuất hoặc phát tán nội dung khiêu dâm bằng JPEG, thu phạm có thể bị kết án tới 5 năm tù hoặc phạt tiền lên tới 50 triệu won, tương đương hơn 900 triệu đồng." }, { "start_ms": 787730, "end_ms": 810220, "text": "Nếu nạn nhân của tội phạm là trẻ vị thành niên, hình phạt sẽ cao hơn, với mức án cao nhất là tù chung thân. Từ ngày 1 tháng 7 năm nay, Hàn Quốc đã ghi nhận tổng cộng 300 báo cáo về những vụ việc phát tán nội dung khiêu dầm thông qua công nghệ JPEG trên phạm vi toàn quốc. Trong số 178 nghi phạm bị bắt, có đến 131 người, chiếm hơn 70% số tội phạm là thanh thiếu niên." }, { "start_ms": 810220, "end_ms": 842160, "text": "Tại cuộc họp nội các hôm 27 tháng 8, Tổng thống Jun Suk-jong lên án các vụ tấn công mà cả nạn nhân và tội phạm đều ở lứa tuổi vị thành niên. Ông kêu gọi bài trừ tận gốc loại tội phạm công nghệ nguy hiểm này. Hiện nay ở Nhật Bản, người dân đổ xô đi mua gạo do lo ngại nguồn cung thiếu hụt. Trước tình trạng trên thì ngày 7 tháng 8, chính phủ nước này đã kêu gọi người dân bình tĩnh và cam kết sẽ có hướng giải quyết. Bộ trưởng Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Tetsushi Sakamoto đã kêu gọi người dân chỉ mua lượng gạo cần thiết." }, { "start_ms": 842160, "end_ms": 868660, "text": "Đồng thời nhấn mạnh, chính phủ sẽ dần tìm cách giải quyết tình trạng thiếu hụt nguồn cung gạo. Bộ này cũng trấn an người dân rằng vụ mùa lúa đang ổn định và nông dân tại một số vùng sẽ có thể thu hoạch sớm hơn một tuần so với bình thường. Những cảnh báo về siêu động đất hay một loạt cơn bão và kỳ nghỉ lễ kéo dài một tuần đã khiến người dân Nhật Bản đổ xô đi mua gạo tích trữ, dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung trong thời gian qua. Ngoài các yếu tố trên," }, { "start_ms": 868660, "end_ms": 889870, "text": "Nguyên nhân dẫn đến thiếu hột nguồn cung còn được cho là do sản lượng thu hoạch thấp hơn, do thời tiết nóng và khô hạn, cũng như nhu cầu tăng cao liên quan đến lượng du khách nước ngoài đến Nhật Bản tăng vọt. Lượng dự trữ gạo của Nhật Bản vào tháng 6 vừa qua giảm xuất mức thấp nhất kể từ năm 1999, nhưng giới chức Nhật Bản cho rằng lượng dự trữ vẫn đủ đáp ứng nhu cầu." }, { "start_ms": 891250, "end_ms": 917970, "text": "Ngày 28 tháng 8, Liên Hoàng phim Venice lần thứ 81 sẽ diễn ra ở đảo Lido của Italia. Năm nay được kỳ vọng sẽ là một trong những phiên bản tráng lệ nhất của sự kiện trong nhiều năm qua. Năm nay, Liên Hoàng phim sẽ trở lại với quy mô đầy đủ hơn so với năm 2023, thời điểm các cuộc đình công ở Hollywood ảnh hưởng nặng nề đến lễ hội này. Giới mô điệu, các chuyên gia mang bạc cùng với báo giới đã quy tụ đến đảo Lido trong những ngày qua." }, { "start_ms": 917970, "end_ms": 946850, "text": "Đạo diễn Tim Burton sẽ khai mạng liên quan phim Venice với phần tiếp theo của series Mark Siway. Nhà làm phim Todd Phillips sẽ trở lại cùng với phần tiếp theo của series Joker sau khi tựa phim này giành giải thưởng cao nhất tại liên quan phim Venice 2019. Danh sách phim năm nay cũng bao gồm những bộ phim mới có sự góp mặt của Brad Pitt, George Clooney, Angelina Jolie, Nicole Kidman, Daniel Craig và Jude Law. Liên quan phim Venice lần thứ 81 sẽ diễn ra từ ngày 28 tháng 8 cho đến ngày 7 tháng 9." }, { "start_ms": 946850, "end_ms": 981180, "text": "Đây cũng là sự kiện mở đầu mùa lễ hội phim, bao gồm các liên quan phim Toronto, Telluride và New York. Hôm 28 tháng 7, 13 du khách tham gia trò chơi cảm giác mạnh tại Australia đã trải qua một ven thoát tim khi mắc kẹt trên không trong 90 phút. Sự việc diễn ra tại công viên trò chơi SeaWorld, nằm ở thành phố Gold Coast, bang Queensland. 13 du khách này tham gia trò chơi đu quay cảm giác mạnh mang tên Vortex. Theo nhân viên khu vua chơi, trong lúc vòng quay đang lên cao," }, { "start_ms": 981180, "end_ms": 1011100, "text": "thì tiết bị gặp sự cố do xảy ra lỗi ở hệ thống vận hành khiến các du khách phải treo lơ lửng trên không trong 90 phút. Họ cũng được cung cấp nước và dù để tránh nắng nóng và mất nước. Đội ngũ kỹ thuật sau đó đã hạ vòng đu quay xuống và giải cứu thành công 13 người mắc kẹt. May mắn không có du khách nào bị thương." }, { "start_ms": 1011100, "end_ms": 1013420, "text": "Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L21_V029": { "video_id": "L21_V029", "duration": 1156.42, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 4340, "end_ms": 35700, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây buổi sáng của Đại truyền thành phố Hồ Chí Minh. Và chương trình sáng nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Thành phố Hồ Chí Minh đang trở thành điểm đến ưa thích của ngày càng nhiều du khách Ấn Độ. Việt Nam là nước đầu tiên sản xuất thành công và xuất khẩu vaccine dịch tả heo châu Phi. Giải cứu thành công nạn nhân mắc kẹt cả đêm giữa sông Đa Nhiêm, tỉnh Lâm Đồng. Ấn Độ mở cửa bảo tàng đầu tiên dưới lồng đất, trưng bày các hiện vật từ đế chế Mô Gôn." }, { "start_ms": 38510, "end_ms": 68350, "text": "Thưa quý vị, thành phố Hồ Chí Minh đặt mục tiêu đến năm 2025, có thể di dời và giải tỏa 6.500 căn nhà ở trên và ven kênh. Tuy nhiên, đến nay mới di dời được 700 căn, đạt 10% mục tiêu. Để đẩy nhanh tiến độ, Thị sở Tài nguyên và Môi trường đã đề xuất với Ủy ban Nhân dân thành phố chính sách mới với mức hỗ trợ cao hơn và thời điểm tính hỗ trợ cũng được kéo dài hơn. Nhà bà Ngô nằm trên bờ Bắc Kinh Đôi, quận 8, có diện tích khoảng 50m2, được đền bù đất ở mức khoảng 32%." }, { "start_ms": 68350, "end_ms": 96430, "text": "Là hơn 250 triệu đồng, không đủ để đến nơi ở mới. Mong muốn hỗ trợ mình có nhà, có đồ, chứ giờ nếu mà mình ở nhà mướn qua là chết. Người dân sống tại rạch xuyên tâm thuộc hai quận Bình Thạnh và Cò Vấp cũng trong cảnh tương tự. Như nhà cũ không có sổ, tự hợp đập cái nhà ra đo bao nhiêu mét đất thì là đền Bình Yêu. Có những 54 mét vùng mà đập ra thì nhà, cái nhà chỉ đền đã có 91 triệu. Do đó, Sở Tài Nguyên và Môi Trường đã đề xuất chính sách bồi thường hỗ trợ và tái định cư mới." }, { "start_ms": 96430, "end_ms": 125470, "text": "Cụ thể, nâng nước hỗ trợ từ 32 lên 70%, thời điểm để tính hỗ trợ được kéo dài đến ngày 1 tháng 7 năm 2014, thay vì 1 tháng 7 năm 2004 như trước đây kéo dài 10 năm. Cùng với chính sách hỗ trợ tốt hơn, vẫn cần có sự đồng bộ trong thực hiện." }, { "start_ms": 125470, "end_ms": 147950, "text": "Cụ thể là giải pháp chuyển đổi ngành nghiệp tạo việc làm cho người dân đến nơi ở mới. Ghi nhận từ các công ty lửa hành, từ sau dịch Covid-19, Ấn Độ là quốc gia tăng trưởng mạnh, tầng lớp trung lưu tăng nhanh nên nhu cầu du lịch cao. Trong khi đó, Việt Nam, đặc biệt là TP.HCM, với nhiều điểm tham quan, công trình di tích mang dấu ấn văn hóa Ấn Độ có đầy đủ thế mạnh để thu hút dòng khách này." }, { "start_ms": 149550, "end_ms": 173540, "text": "Đây là những du khách Ấn Độ đang du lịch tại TP.HCM với nhiều trải nghiệm ở trung tâm thành phố và sau đó là các tour đến địa đạo Củ Chi hoặc các tỉnh sông nước miền Tây Nam Bộ. TP.HCM thật đẹp với nhiều công trình kiến trúc đặc sắc, hàng trăm năm tuổi, ngay giữa trung tâm, cảnh quan sạch đẹp, ẩm thức nơi đây cũng phong phú, tạo ấn tượng rất tốt đối với tôi và gia đình. Khoảng cách giữa hai quốc gia không quá xa với nhiều đường bay thẳng cũng là lợi thế." }, { "start_ms": 173540, "end_ms": 200080, "text": "Thì trường khách Ấn Độ năm nay tăng vọt nhiều hơn năm ngoái. Năm ngoái thì khoảng 30%, thì năm nay là lên đến khoảng 55%. Theo tìm hiểu, ngành du lịch xa xỉ Ấn Độ đang diễn ra sự cạnh tranh gây gắt. Để phục vụ tốt được dòng du khách này, ngành du lịch nước ta cũng cần hoàn thiện thêm. Đối với dòng khách Ấn Độ thì gần như họ theo Ấn Độ giáp thì chúng ta cũng cần có những không gian kết nối để làm sao cho họ không bị gián đoạn về những thực hành nghi lẽ tâm linh khi họ đến với Việt Nam." }, { "start_ms": 200080, "end_ms": 227540, "text": "Du lịch thành phố cần nghiên cứu định vị thị trường, đồng thời đẩy mạnh liên kết hệ tuyến điểm du lịch từ thành phố đến các địa phương để có các chương trình du lịch hấp dẫn, giữ chân du khách lưu trú tại Việt Nam lâu hơn. Chiều qua, lô vaccine dịch tả heo châu Phi với 150.000 liệu của nước ta đã lên đường ra sân bay để được giao cho Philippines. Lô hàng này nằm trong số 600.000 liệu mà chính phủ Philippines đặt hàng Việt Nam sau khi cho phép lưu hành vaccine dịch tả heo tại nước này từ tháng 7 qua." }, { "start_ms": 228980, "end_ms": 255340, "text": "Đến thời điểm này, Việt Nam là quốc gia duy nhất nghiên cứu thành công và chính thức lưu hành thương mại vaccine dịch tả heo châu Phi, đồng thời là quốc gia đầu tiên xuất khẩu vaccine này." }, { "start_ms": 255340, "end_ms": 285230, "text": "Điều gì được chính phủ Philippines đặt hàng lần này là công ty cổ phần AVEC Việt Nam. Doanh nghiệp này cũng đã cung ứng cho ngành chăn nuôi trong nước hơn 2 triệu liều vaccine phòng dịch tả heo châu Phi. Ngoài Philippines, hiện còn có 10 quốc gia khác đã đăng ký thử nghiệm vaccine do Việt Nam sản xuất để phòng chống dịch tả heo châu Phi." }, { "start_ms": 286770, "end_ms": 316350, "text": "Tại huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận, các cơn mưa lớn kéo dài những ngày qua đã khiến hàng trăm hectare cây thanh long và nhiều nhà dân bị ngập sâu. Đến chiều qua, các đơn vị lực lượng chức năng vẫn khẩn trương, hỗ trợ người dân di dời tài sản, khắc phục hậu quả do mưa lũ. Theo ghi nhận, xã Hàm Mỹ là địa phương bị thiệt hại nặng nhất trong tỉnh. Thống kê sơ bộ, toàn xã có khoảng 230 nhà dân ở thôn Phú Sơn và thôn Phú Khánh bị ngập nước, trong đó có 48 hộ ngập sâu." }, { "start_ms": 316350, "end_ms": 345840, "text": "Mưa lũ cũng làm ngập khoảng 400 hectare cây thanh long trên địa bàn xã, nhiều vườn ngập gần 2 mét. Về thông tin hồ đu đủ xả nước qua tràn gây ngập lụt, đơn vị khai thác công trình thủy lợi Bình Thuận cho biết, đến thời điểm này chưa tiến hành xả lũ hồ đu đủ, hiện hồ đang tràn tự do. Một trong những nguyên nhân xảy ra ngập lụt trên địa bàn là do mưa lớn khiến nước thoát không kịp, gây ngập nặng. Hiện tỉnh vẫn đang tiến hành đánh giá thống kê thiệt hại để có báo cáo kiến nghị hỗ trợ cho người dân." }, { "start_ms": 347220, "end_ms": 369060, "text": "Theo thông tin từ Ban Quản lý Khu Du lịch Sinh thái Vườn Xoài, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, hai cá thể hổ băng gan quý hiếm tại đây đã sinh 5 hổ con trong tháng 8. Các cá thể hổ con này vẫn đang sống cùng hổ mẹ. Theo đại diện khu du lịch, một cá thể hổ đã sinh được 2 hổ con vào đầu tháng 8 và một cá thể mới sinh 3 hổ con cách đây vài ngày." }, { "start_ms": 369060, "end_ms": 397520, "text": "Nhân viên chăm sóc hổ sẽ tiếp tục theo dõi sát những ngày đầu hổ mới sinh. Trường hợp phát hiện hổ mẹ không muốn nuôi con thì sẽ tách hổ ra khỏi mẹ và giao cho các chuyên gia chăm sóc nuôi dưỡng. Sau 3 đến 5 tháng tuổi khi hổ con bắt đầu thể hiện bản năng ăn thịt, chúng sẽ được nuôi riêng tại khu dành cho hổ. Hổ Pangan là loài động vật hoang dã vô cùng quý hiếm. Với 5 thành viên mới, tổng đàn hổ Pangan tại khu du lịch Vườn Xoài đã được nâng lên thành 52 cá thể." }, { "start_ms": 399120, "end_ms": 430990, "text": "Tiếp theo trong phần sau của chương trình, điều tra vụ tài xế xe tải nghi cố tình cán chết người ở Đồng Nai. Nhiều trâu nhà bị chết do dính bẫy thú tại Ninh Thuận. Thưa quý vị, trong quá trình tuần tra thì phát hiện nạn nhân tại đạn giao thông bị coi giật. Hai cán bộ thuộc đội cảnh sát giao thông trật tự Công an huyện Bình Chánh, TP.HCM đã dùng mô tô đặt chủng hỗ trợ đưa nạn nhân đi cấp cứu kịp thời." }, { "start_ms": 432430, "end_ms": 460540, "text": "Theo đó, sáng ngày 27 tháng 8, khi tuần tra kiểm soát trên đường Vĩnh Lộc, ấp 1, xã Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh, Đại úy Nguyễn Lê Minh Huy và chiến sĩ thực tập Dương Quốc Huy, trường cao đẳng Cảnh sát Nhân dân 2, phát hiện vụ va chạm giữa hai xe máy do hai phụ nữ điều khiển. Sau va chạm, một người bị ngất xỉu và co giật. Ngay lập tức, hai cảnh sát giao thông đã dùng xe mô tô đặc chủng mở đèn còi ưu tiên, chở nạn nhân đến trạm y tế xã Phạm Văn Hai sơ cấp cứu." }, { "start_ms": 460540, "end_ms": 482700, "text": "Theo cán bộ y tế, nạn nhân bị hạ canxi khi gặp sự cố bất ngờ đã ngất xỉu và co giật. Nếu không được sơ cấp cứu kịp thời, có thể nguy hiểm đến tính mạng. Hiện sức khỏe nạn nhân đã ổn định. Một vụ tai nạn ghi là cố tình cán chết người vừa xảy ra giữa một xe tải và xe máy vào trưa qua trên quốc lộ 51 TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai." }, { "start_ms": 484210, "end_ms": 512059, "text": "Theo thông tin ban đầu, khoảng 11 giờ 40 phút cùng ngày, anh Đỗ Minh Tân, 28 tuổi, ngụ tỉnh Bình Dương, điều khiển xe tải chạy trên quốc lộ 51 hướng từ huyện Long Thành đi thành phố Biên Hòa. Khi đến cây săn thuộc khu phố Hương Phước, phường Phước Tân, tài xế rẽ phải vào bên trong. Cùng lúc này, ông Tô Hoàng Dũng, 38 tuổi, ngụ tỉnh Bình Dương, điều khiển xe máy về cùng chiều ở sát lời đường. Thấy xe tải rẽ vào, ông Dũng thắng gấp nhưng không kịp, bị bánh trước xe tải cán qua, tự dòng tại chỗ." }, { "start_ms": 512059, "end_ms": 536050, "text": "Theo hình ảnh camera ghi lại, tài xế xe tải đã dừng xe ít giây sau khi tông vào nạn nhân, nhưng sau đó tiếp tục di chuyển cán qua. Giám đốc công an tỉnh Đồng Nai đã chi đạo các đơn vị nghiệp vụ thu thập tài liệu chứng cứ, điều tra, củng cố về hành vi giết người của tài xế xe tải. Hôm qua, công an tỉnh Lâm Đồng cho biết vừa cứu nạn thành công một trường hợp mắc kẹt giữa dòng sông Đa Nhiêm, đoạn qua huyện Đức Trọng." }, { "start_ms": 537520, "end_ms": 567410, "text": "Nạn nhân được xác định là anh Lê Văn Kiêm, 40 tuổi, chú TP.HCM, ngã xuống sông từ cầu Cao Thái, huyện Đức Trọng vào khuya ngày 27 tháng 8, rồi trôi khoảng 100 mét thì mắc kẹt cả đêm tại mũi cỏ dại ven sông. Nhận tin báo vào sáng qua, phòng cảnh sát, phòng cháy chữa cháy và cứu nạn khu hộ công an tỉnh Lâm Đồng đã điều một xe chuyên dụng, một xe chữa cháy, 12 cán bộ chiến sĩ đến hiện trường. Vị trí nạn nhân mắc kẹt có lưu lượng nước chảy xiết, lòng sông sâu 5 đến 6 mét, cách phát gành 15 mét và cách bờ 30 mét khiến công tác khu h" }, { "start_ms": 567410, "end_ms": 588620, "text": "Đến khi tiếp cận được nạn nhân, lực lượng xác định người này đang trong tình trạng hôn mê, chấn thương chân phải. Nạn nhân được mặc áo phao, cố định vào dây và cứu lên bờ thành công, sau đó được đưa đi cấp cứu và sức khỏe đã dần ổn định. Tại tỉnh Tiền Giang, công yên huyện Châu Thành cùng công an thị trấn Tân Hiệp đã đến thăm hỏi động viên hai cán bộ công an bị thương trong quá trình truy bắt hi phạm trộm cấp." }, { "start_ms": 590220, "end_ms": 617470, "text": "Chiều ngày 26 tháng 8 tại khu vực khu phố Cá, thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành, trong khi chốt chặn để truy bắt nghi phạm trộm cắp tài sản ở thành phố Mỹ Tho, thiếu tá Bùi Vũ Phương và Trung úy Bùi Điền Kha phát hiện đối tượng đang di chuyển trên quốc lộ 1A. Truy đuổi đến phường Khánh Hậu, thành phố Tân An, tỉnh Long An, hai cán bộ bắt kịp rồi ép xe đối tượng vào lề. Tuy nhiên đối tượng cố tình tăng ga bỏ chạy, gây va chạm, khiến cả ba người cùng phương tiện ngã xuống đường." }, { "start_ms": 617470, "end_ms": 647620, "text": "Đối tượng nhanh chóng đứng dậy bỏ xe để chạy trốn nhưng bị đồng chí Phương và đồng chí Kha truy đuổi, khống chế và giao cho đồng đội. Hai cán bộ trên sau đó được đưa đến Trung tâm Y tế huyện Châu Thành điều trị vết thương. Qua làm việc nghi phạm khai tên là Nguyễn Tài Hùng, sinh năm 1992, ngụ tỉnh Nghệ An. Bước đầu, Hùng thừa nhận đã cùng đồng bọn thực hiện vụ trộm xe mô tô tại phường 5, thành phố Mỹ Tho. Tại tỉnh Ninh Thuận, người dân ở thôn Đá Mài Trên, xã Phước Kháng, huyện Thuận Bắc cho biết." }, { "start_ms": 647620, "end_ms": 677940, "text": "Từ năm 2020 đến nay, đã nhiều lần xảy ra tình trạng trâu bị mắc bẫy thú trong rừng mà chết. Trong năm nay, đã có 15 con bị mắc bẫy, gây thiệt hại hàng trăm triệu đồng. 13 con bị mắc bẫy trong năm nay, thì hết 14 con là của ông Kata Lợi, 69 tuổi, khiến gia đình ông mất trắng hơn 200 triệu đồng. Do trâu cha, trâu mẹ đều chết, nên 3 con trâu con trong đàn đã bị lạc bầy chưa tìm ra được. Hiện nhà ông Lợi chỉ còn duy nhất 1 con trâu khoảng 3 năm tuổi." }, { "start_ms": 678000, "end_ms": 700260, "text": "Khu vực trâu bị mắc bẫy chết có tên gọi số nhau do bang quản lý rừng phụng hộ đồ nguồn liên hồ sông sát sông trâu quản lý. Hiện khu vực này có 7 hậu dân đang chăn thả rồng trâu trong rừng. Các hậu dân đều đã chăn nuôi trâu tại khu vực trên từ năm 1990 đến nay." }, { "start_ms": 700260, "end_ms": 727890, "text": "Chính quyền địa phương khuyến cáo bà con khi chăn thả trâu trong rừng nên có người giám sát để phát hiện tháo gỡ bẫy thú. Nếu người dân phát hiện có người đặt bẫy thú thì nhanh chóng báo cho địa phương để xử lý kịp thời." }, { "start_ms": 734060, "end_ms": 765250, "text": "Thưa quý vị, hàng năm vào mùa hè, đông đảo nghệ sĩ địa phương lại tụ hợp tại một ngôi làng ở Bungary, bắt tay vào phủ kính các bức tường và hàng rào nơi đây bằng những bức tranh tường lạ mắt. Các tác phẩm đường phố sau đó thu hút rất đông người dân địa phương và du khách đến chiêm ngưỡng. Năm nay, không chỉ cựu tổng thống Mỹ Donald Trump, mà cả Marilyn Monroe và các chính trị gia đường thời đều xuất hiện tại làng Starro Zelesare trong lễ hội nghệ thuật cùng tên thường niên. Không khí tại ngôi làng nhỏ bé trở nên sôi động hơn bao giờ hết." }, { "start_ms": 765250, "end_ms": 788430, "text": "Các tác phẩm vừa thể hiện tính trường tôn của nghệ thuật, đồng thời cũng phản ánh các sự kiện của đời sống, chính trị, xã hội và văn hóa từ khắp nơi trên thế giới. Một trong những tác phẩm nổi bật năm nay là bức tranh tường mô tả vụ ám sát bất thành ông Donald Trump. Chúng tôi là những nghệ sĩ đường phố nên các bức tranh sẽ mang ít nhiều sự hài hước. Các bức vẽ trở nên đẹp hơn mỗi năm, qua đó làng của chúng tôi phút khách du lịch." }, { "start_ms": 788430, "end_ms": 817520, "text": "Đây là một nơi kỳ diệu đối với tôi. Người dân tại làng này và nghệ thuật giống như đã hòa quyện là một. Người dân tại đây thậm chí đã đổi tên một trong những con đường trong làng thành MoMA, theo tên Bảo tàng Nghệ thuật hiện đại ở New York, nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng. Mới đây, bảo tàng dưới lòng đất đầu tiên của Ấn Độ đã chính thức được mở cửa để đón nhiều khách đến tham quan. Bảo tàng được xây dựng bên dưới làng bộ quốc vương Humayun và đang trưng bày hơn 500 hiện vật lịch sử từ đế chế Mogul." }, { "start_ms": 819180, "end_ms": 846900, "text": "Bảo tàng trưng bày các di tích của quốc dư Mugan Hamajun, dị dư thứ hai của thời đại Mogol, nổi bật trong các giải phẩm, có thước quan trắc thiên gian, bình đứng nước và cả các phiên đá chạm trổ thời ấy. Đây là một bảo tàng sống của đế chế Mogol. Tại đây có các thước phim mô tả những mô hình kiến trúc thời đó. Nếu như một bức tranh nói lên ngàn từ, thì các thước phim này nói lên mười ngàn từ. Bạn sẽ thấy được cách mà đế chế này đã phát triển trong bảy thế kỷ." }, { "start_ms": 846960, "end_ms": 867920, "text": "Những người tìm hiểu lịch sử có thể đến để hình dung được quá trình đế chế này tồn tại và phát triển thế nào. Bảo tàng được xây dựng trong khuôn khổ dự án bảo tồn và phát triển Di sản Thế giới Lan Mộ Hamajun được Quỹ Văn hóa Agakhan tổ chức. Quần thể Lan Mộ Hamajun là di sản thế giới được UNESCO công nhận năm 1993." }, { "start_ms": 868940, "end_ms": 898800, "text": "Tại Israel, hai ngôi mộ có từ thời kỳ La Mã với những bức tranh trang trí đặc biệt tinh xảo sẽ lần đầu tiên được giới thiệu đến công chúng sau khi các nhà khảo cổ thành công trong việc bảo tồn những tác phẩm nghệ thuật cổ xưa này. Theo cơ quan cổ vực Israel, ngôi mộ đầu tiên được phát hiện tại thành phố Askelon gần bờ biển địa Trung Hải đã tồn tại gần một thế kỷ và được tìm thấy trong tình trạng ngập trong cát. Ngôi mộ thứ hai còn lâu đời hơn đã được di chuyển từ một địa điểm khác về đây." }, { "start_ms": 898800, "end_ms": 927420, "text": "Nó rất độc đáo, ở Israel chúng tôi chỉ có 6 ngôi mộ được trang trí bên trong như thế này và chỉ có 2 ngôi mộ này được mở cửa cho công chúng tham quan. Theo giáo sư khảo cổ Kogan Zehavi, may mắn là do lăng mộ được bích kính nên các bức tranh bên trong được bảo vệ khỏi khí hậu ẩm ướp của vùng này qua thời gian. Chúng ta đang đứng bên trong một ngôi mộ được trang trí từ thời La Mã của một gia đình quý tộc sống ở thành phố La Mã khoảng 1.800 năm trước." }, { "start_ms": 927420, "end_ms": 954740, "text": "Điều làm cho ngôi mộ trở nên đặc biệt là sự giàu có về mặt nghệ thuật. Những khung cảnh này thể hiện thế giới bên kia. Giới chức Israel cho biết di tích sẽ chính thức được mở cửa trong dịp lễ Sukkot của người Do Thái vào tháng 10 tới. La Tomatina, lễ hội ném cà chua nổi tiếng thế giới, vừa diễn ra tại thị trấn nhỏ Buñol của Tây Ban Nha. Năm nay sự kiện thu hút hơn 22.000 người từ khắp nơi trên thế giới đổ về tham gia." }, { "start_ms": 956180, "end_ms": 977740, "text": "Theo truyền thống, sự kiện đầu tiên trước cuộc chiến cà chua có tên Pallohapon, những người tham gia sẽ phải leo lên cây cột trơn với mục tiêu làm cho một miếng giam bông trên đỉnh rơi xuống, và khi đó cuộc chiến cà chua bắt đầu. 7 chiếc xe tải chất đầy 120 tấn cà chua chính mộng đã lan bánh qua cầu phố chính của thị trấn để những người tham gia thỏa thức nén cà chua vào nhau." }, { "start_ms": 977740, "end_ms": 1004690, "text": "Lễ hội Tomatina xuất phát từ một cuộc tranh cãi tự phát giữa những người dân làng vào năm 1945, từng bị cấm vào những năm 1950, nhưng sự đó đã trở nên phổ biến trên khắp Tây Ban Nha vào thập niên 1980. Đêm qua theo giờ Việt Nam, tay đua người island Esti Denpa đã giành chiến thắng tại chặng đua 11 của giải đua xe đạp La Fuenta tại Tây Ban Nha, với pha tăng tốc ấn tượng ở km cuối cùng, bỏ xa các đối thủ bám rủi." }, { "start_ms": 1006290, "end_ms": 1035119, "text": "Chiến thắng này đánh dấu cuộc mốc quan trọng trong sự nghiệp của tái đua 27 tuổi, quốc đội Jaco Alula, khi lần đầu tiên giành chiến thắng tại một giải Grand Tour. Dunbar đã đánh bại căng tăng Ekman của đội Antetan Dersenang, người về thứ hai, và Max Fung từ đội DSM Feminich Post NL của Anh, người về thứ ba. Trong khi đó, Ben O'Connor của Australia, người hiện vẫn đang dẫn đầu bằng tổng sắc, đã có một ngày thi đấu khó khăn khi gặp vấn đề về kỹ thuật và chỉ xếp thứ 42 ở trạng này." }, { "start_ms": 1036910, "end_ms": 1063620, "text": "Thông tin cập nhật, thưa quý vị, ràng sáng nay theo giờ Việt Nam, văn phòng công tố Paris thông báo, tòa án đã truy tố nhà sáng lập Telegram Pavel Durov vì các cáo buộc liên quan đến tội dành đồng lõa trong việc lan truyền các hoạt động tội phạm, bao gồm lạm dụng tình dục trẻ em, buôn bán ma túy và gian lận thông qua ứng dụng Telegram. Ngoài ra, Durov còn bị cáo buộc từ chối giúp chính quyền Pháp theo dõi những người dùng bị nghi ngờ tham gia các hoạt động phạm tội trên Telegram." }, { "start_ms": 1063620, "end_ms": 1088140, "text": "Trong khi các quan chức tiếp tục điều tra các cáo buộc trên thì hiện nhà sáng lập Telegram đã được tại ngoại với số tiền bảo lãnh 5,6 triệu USD cùng lệnh cấm rời khỏi Pháp cũng như phải trình diện đồn cảnh sát 2 lần mỗi tuần. Trước đó trong tối qua nhà sáng lập kiêm giám đốc điều hành Telegram đã được trích xuất khỏi nhà giam và được bàn giao cho cơ quan tư pháp sau khi kết thúc 4 ngày thẩm vấn bởi cảnh sát Pháp. Trước đó Dourot bị bắt tại sân bay Le Bourget Paris vào ngày 25 tháng 8." }, { "start_ms": 1089780, "end_ms": 1116180, "text": "Thưa quý vị, khuya hôm qua tại thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa xe máy và xe container làm một người tử vong. Khoảng 22 giờ 30 phút, anh Hà Nhật Duy, 20 tuổi, ngụ thành phố Dĩ An, điều khiển xe máy trên đường Nguyễn Thị Minh Khai hướng từ ngã tư Chiêu Liêu đi chợ Tân Long, phường Tân Đông Hiệp, thành phố Dĩ An. Khi đến đoạn gần giao lộ Vũng Việt thì xe em Duy va chạm với xe container chạy hướng ngược lại." }, { "start_ms": 1116180, "end_ms": 1146930, "text": "Chiếc xe máy văng vào đề đường, nam thanh niên văng xa hơn 5 mét, tử vong tại chỗ. Công an thành phố Dĩ An đã tới khám nghiệm hiện trường điều tra nguyên nhân tai nạn. Camera nhà dân cho thấy nạn nhân đã lấn qua làng đường một chiều dẫn tới tai nạn. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay vào lúc 18h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9. Chương trình chắc chắn sẽ mang lại cho quý vị nhiều thông tin cập nhật mới nhất." }, { "start_ms": 1146930, "end_ms": 1151090, "text": "Kính chúc quý vị một ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng và xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V030": { "video_id": "L21_V030", "duration": 1060.16, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 6030, "end_ms": 28780, "text": "Kính chào quý vị, mời quý vị cùng theo dõi chương trình 60 giây sáng thứ 6 của đại truyền hình TP.HCM. Chương trình 60 giây sáng ngày ngày 30 tháng 8 năm 2024 sẽ có những nội dung chính sau đây. Hội thi trang trí đường cờ, hẻm cờ, góc phố cờ, dịp quốc khánh 2 tháng 9. Hai vùng nổ lớn liên tiếp thành một căn nhà, 4 người thương vong." }, { "start_ms": 33230, "end_ms": 62830, "text": "Thưa quý vị, nhân kỷ niệm 79 năm quốc cánh 2 tháng 9 tại quận 1, thành phố Hồ Chí Minh đã diễn ra hội thi trang trí đường cờ, hẻm cờ, góc phố cờ. Hội thi nhằm giúp người dân hiểu sâu sắc hơn tình yêu quê hương, đất nước, lòng tự hào dân tộc, nhất là cả nước đang sống trong những ngày tháng 8, tháng 9 lịch sử. Những con hẻm, góc phố, khu chung cư đâu đâu cũng rực rỡ cờ hoa. Bên cạnh treo cờ, người dân còn trang trí biểu ngữ, hoa, dọn dẹp cho khu phố mình, hẻm mình sạch xanh." }, { "start_ms": 62830, "end_ms": 91660, "text": "Đây cũng là lần đầu tiên quận 1 tổ chức hội thi trang trí đường cờ, hẻm cờ, góc phố cờ chào mừng quốc khánh 2 tháng 9 với mong muốn thông qua hội thi tăng cường tình yêu quê hương, đất nước, lòng tự hào dân tộc, tạo khung khí vui tươi, phấn khởi để chào mừng các ngày lễ lớn của toàn dân tộc. Quan trọng nữa đó là tăng cường đoàn kết cộng đồng và nâng cao ý thức trách nhiệm của người dân trong việc xây dựng và bảo vệ quê hương." }, { "start_ms": 91660, "end_ms": 111410, "text": "Ngày hội khinh khí cầu lần đầu tiên đã được tổ chức tại đây. Hình ảnh những chiếc khinh khí cầu bay cao mang ý nghĩa về sự tự do và ý chí không ngừng vương xa của người dân nơi đây. Sự kiện còn góp phần quảng bá huyện Nhân Trạch với du khách trong và ngoài huyện, cùng quyết tâm biến Nhân Trạch trở thành đô thị công nghiệp thành phố Cảng trong tương lai." }, { "start_ms": 111410, "end_ms": 133140, "text": "Với số lượng 30 khinh khí cầu, trong đó có 20 quả khinh khí cầu được tổ chức dự diễn bay treo, bay trải nghiệm theo lịch trình, 10 quả khinh khí cầu hơi đặt cố định trên mặt đất. Người dân đã có nhiều trải nghiệm vô cùng ấn tượng và cảm giác thú vị, mới lạ, khó quên khi được ngắm nhìn từ trên cao không gian của huyện. Sự kiện diễn ra trong 2 ngày 29 và 30 tháng 8 năm 2024." }, { "start_ms": 135060, "end_ms": 163220, "text": "Lễ ra mắt bản đồ du lịch nghệ thuật Đà Lạt phục vụ nhu cầu thăm quan của công chúng đã diễn ra tại Di tích lịch sử văn hóa quốc gia gà Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Bản đồ du lịch nghệ thuật Đà Lạt là một trong ba sáng kiến cấp địa phương của thành phố Đà Lạt đã cam kết khi xa nhập mạng lưới các thành phố sáng tạo toàn cầu của UNESCO trong lĩa vực âm nhạc. Nội dung của bản đồ được tuyển chọn và thiết kế chụp hoang, xuyên động với các địa điểm mang tính lịch sử, văn hóa nghệ thuật đặc trưng của Đà Lạt." }, { "start_ms": 163220, "end_ms": 192850, "text": "Bản đồ giúp kết nối và giới thiệu những điểm đến nghệ thuật đặc sắc, các điểm biểu diễn văn hóa, âm nhạc, xanh lam tháng cảnh, đặc trưng của Đà Lạt. Sản phẩm không chỉ đơn thuần là một công cụ dẫn đường mà còn là cầu nối giữa các nghệ sĩ, cơ sở nghệ thuật và cộng đồng, từ đó mở ra những câu chuyện thú vị về lịch sử, văn hóa và sáng tạo, thúc đẩy sự phát triển bền vững của du lịch nghệ thuật gắn với thành phố âm nhạc Đà Lạt. Bản đồ du lịch nghệ thuật Đà Lạt do nhóm Phú Bên Đồi, Sáng Nghệ Thuật Đa Khiền Thái" }, { "start_ms": 192850, "end_ms": 223920, "text": "Bà đồ được phát hành dưới sạng, bàn giấy và kỹ thuật số để người dân và số khách sử dụng miễn phí. Xin được chuyển sang thông tin khác. Ngành chức năng tỉnh Đắk Nông vừa có báo cáo về nguyên nhân xảy ra sự cố sụp lúng sạc trượt đường Hồ Chí Minh đoạn qua phường Nghĩa Thành, thành phố Gia Nghĩa. Theo đó, sự cố sụp lúng sạc trượt thuộc km 1900 cộng 350 đến km 1900 cộng 650, khiến 2 trên 4 làng đường Hồ Chí Minh bị chia cắt." }, { "start_ms": 223920, "end_ms": 252620, "text": "là do lượng mưa tăng độc biến tại khu vực đi hình bác ấp, chia cắt mạnh, cộng với lượng nước ngằm tăng nhanh. Kế đến là do khối đất sang nền, thuộc dự án 2 tầng khu dân cư nằm áp sát máy tàu luy âm của đoạn đường, đã bị sụp trượt. Phần đường chính thuộc bên phải tuyến theo hướng luộc thông từ Đắk Nông đi Đắk Lát hiện có nhiều dết nứt, trong đó dết dài nhất hơn 40 mét. Một số đoạn thuộc kẻ phân cách phần đường gom bị sụp lúng nặng, thấp từ 3,5-5 mét so với mặt đường hiện trạng." }, { "start_ms": 252620, "end_ms": 282060, "text": "ngành chức năng đã cấm biển cảnh báo, cấm lưu thông qua các làng vì giám đoạn này. Dự kiến cuối năm 2024 đầu năm 2025 sẽ khởi công việc cắt phục đoạn đường này. Kinh phí gần 200 tỷ đồng và thời gian thi công từ 9 đến 11 tháng." }, { "start_ms": 288750, "end_ms": 304690, "text": "Xin chuyển qua phần an ninh trật tự an toàn giao thông. Thưa quý vị, cuối giờ chiều qua khi máy múc và ô tô tải đang dọn đóng đổ nát của vụ nổ hôm 27 tháng 8 tại gia đình ông Hoàng Văn Quy ở xóm Quyết Tiến, xã Tam Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An, thì bất ngờ một tiếng nổ lớn vàng lệch." }, { "start_ms": 306220, "end_ms": 335420, "text": "Vụ đồ khiến tài xế lái mấy mốc và tài xế xác tải bị thương, danh tính những người này chưa được cung cấp. Cả hai nạn nhân sau đó được đưa đến cơ sở y tế. Nhờ được tin báo, lãnh đạo quyện Quỳ Hợp và các đơn vị chức năng đã có mặt tại kiện trường, nguyên nhân vụ việc hiện đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ. Trước đó, khoảng 17h20 phút ngày 27 tháng 8, tại căn nhà ông Hoàng Văn Quy xảy ra một vụ nổ lớn, bóc quỷ một phần căn nhà. Vụ đồ khiến ông Quy và vợ là bà Hoàng Thị Hát tử vong tại chỗ, nhiều nhà dân bên cạnh bị ảnh hưởng." }, { "start_ms": 335420, "end_ms": 358670, "text": "Ngày 29 tháng 8, sau khi hoàn tất việc an tán các đại dân, gia đình thuê máy móc thu dọn đống đồ nát thì tiếp tục xảy ra vụ nổ thứ hai. Hôm qua, Công an phường Phú Hội, thành phố Huế trao trả lại nhiều tài sản giá trị cho anh Lê Văn Chiến, sinh năm 2001, là chủ cửa hàng kinh doanh thiết bị điện tử tại 87 đường Hùng Vương, phường Phú Hội, thành phố Huế bị kẻ gian đột nhập lấy rụng." }, { "start_ms": 361040, "end_ms": 385220, "text": "Trước đó, anh Lê Văn Chiến đến cửa hàng thì phát hiện bị kẻ san cắp máy tùn, trần thạch cao đột nhập cửa hàng trộm cắp một máy tính sát tay và mấy kế loa. Nhận tin báo, công an phường Phú Hội nhanh chóng tổ chức xác minh, thu thập tài liệu, chứng cứ, chuyên sách đối tượng gây án. Đến tối cùng ngày, công an phường làm rõ các sở đối tượng gây án là Trương Lức Hòa, sinh năm 1988, tạm trú tại phường An Kiệu, thành phố Huế, tại cơ quan công an." }, { "start_ms": 385220, "end_ms": 411340, "text": "Hòa khắc nhận lợi dụng sáng sớm, lên máy tuôn vào cửa hàng 87 Đường Hồ Vương, dùng kéo cắt máy tuôn và trần thạch cao, sau đó đu dây vài xuống cửa hàng và lấy trộm số tài sản trên mang về các số tại phòng trọ. Công an phường Phú Hội đã tiến hành thu hội tăng vật, kết quả định giá số tài sản trên có tổng giá trị gần 44 triệu đồng. Hiện công an phường đã tiến hành thủ tục khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm xăm đối với chương đức hòa." }, { "start_ms": 413070, "end_ms": 437900, "text": "Xe dường nằm mang biển kiểm soát tỉnh Quảng Nam bất ngờ bốc cháy lớn trên cao tốc Cam Lâm-Vĩnh Hảo. Sự cố xảy ra trừ qua trên địa phận tỉnh Ninh Thuận. Theo thông tin ban đầu khoảng 16 giờ 45 phút, xe khách loại xe 44 chỗ đang chở 36 hành khách do ông Trần Đình Quốc Phòng, 50 tuổi, trú tỉnh Quảng Nam điều khiển. Khi đến km 80 thuộc địa phận trên thì bất ngờ xảy ra hỏa hoạn." }, { "start_ms": 437900, "end_ms": 464750, "text": "Tại hiện trường, cuộc khói đen cao hàng chục mét, nhiều người tìm cách dập lửa tại chỗ nhưng bất thành. Nhận được tin báo, Phòng Cảnh sát Phòng chế chữa cháy và Cứu nạn Cứu hộ Công an tỉnh Ninh Thuận nhanh chóng điều động hai xe chữa cháy cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ đến hiện trường. Đến khoảng 17h20 phút cùng ngày, đám cháy được khống chế và dập tắt hoàn toàn. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, tuy nhiên phương tiện cùng các tài sản trên xe bị thiêu rụi hoàn toàn. Lực lượng chức năng đang phối hợp điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ cháy." }, { "start_ms": 469780, "end_ms": 497100, "text": "Tại tỉnh Bình Phước, khoảng 8 giờ 35 phút sáng ngày 29 tháng 8, xe tải lưu thông trên đường Mai Thúc Loan hướng từ thành phố Đồng Xoài đến tỉnh Bình Dương, đến đoạn Nhã 3 giao nhau giữa đường Giang Cao thuộc khu phố Tân Trà Bột, phường Tân Bình, thì sẽ ra gia chạm giữa xe máy do người đàn ông khoảng 40 tuổi điều khiển, lưu thông trên đường Giang Cao bên phía tay phải xe tải băng qua đường. Cuối gia chạm mạnh khiến người đàn ông ngã giang ra đường bị thương nặng, được người dân đưa đi cấp cứu, hai phương tiện cũng hư hỏng." }, { "start_ms": 497100, "end_ms": 524300, "text": "Nguyên nhân vụ tai nạn đang được điều tra làm rõ. Kiều qua 29 tháng 8, một số khu vực tại Hà Nội xuất hiện mưa lớn. Đáng chú ý dù cơn mưa chỉ kéo dài trong khoảng nửa giờ đồng hồ, nhưng cũng đã khiến một số tuyến phố bị ngập và nhiều cây xanh bật gốc gãy đổ. Tại khu vực quận Thanh Xuân, chỉ sau một thời gian ngắn bị cơn mưa ảnh hưởng, trường đường Nguyễn Trãi đã có ít chất 5 cây xanh bị đủ cả, bật gốc gây nguy hiểm cho người đi đường." }, { "start_ms": 524300, "end_ms": 542020, "text": "Đáng chú ý, không chỉ những cây có đường kính nhỏ, ngay cả một cây xà cừ cổ thụ bên trong khu tập thể cơ ký Hà Nội, phường Thượng Đình, quận Thanh Xuân cũng bị bật gốc, đổ dán ngang sân khu tập thể. Người dân chứng kiến sự việc cho biết, vào thời điểm cây đổ xuống, gió sẽ rất mạnh, rất may vị trí cây đổ không có người bên dưới." }, { "start_ms": 542020, "end_ms": 566380, "text": "Ngay sau khi dẫn được tin báo, nhiều cây xanh ngã đổ sau cơn mưa lớn, lực lượng chức năng quận Thanh Xuân đã có mặt để phân lùa xong thông, phong tỏa kiên trường, đồng thời thu dọn cơ bản những cành cây bị gãy để tránh nguy hiểm cho người đi được. Sở du lịch Khánh Hòa cũng vừa có văn bản thông tin đến các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh, nâng cao cảnh giác trước các phương thức thủ đoạn lừa đảo đặt tour du lịch." }, { "start_ms": 568110, "end_ms": 591940, "text": "Thời gian gần đây, theo phản ánh của một số khách du lịch, trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa xuất hiện một số đối tượng làm tư vấn về phòng khách sạn và các dịch vụ du lịch. Tuy nhiên sau đó, thông tin của khách hàng không có trên hệ thống cơ sở lưu trú mà khách đã đặt theo như quảng cáo. Một số khách khi đến khách sạn mới biết có đặt phòng nhưng chưa thanh toán tiền. Đây là những thủ đoạn và hành vi có tính hệ thống diễn ra rất nhiều lần với nhiều cá nhân khác nhau nhằm chiếm đoạt tài sản." }, { "start_ms": 591940, "end_ms": 620720, "text": "Nhằm bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của khách du lịch, không để gây ra những vụ việc tương tự làm ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch Nha Trang, Khánh Hòa. Sở du lịch yêu cầu các đơn vị kinh doanh du lịch, du khách, nâng cao tinh thần cảnh giác, cần xác nhận lại thông tin trước khi chuyển tiền, cũng có thông tin đến các cơ quan liên quan để được hỗ trợ xử lý kịp thời. Ban an toàn giao thông quốc gia công bố số điện thoại đường dây nóng, tiếp nhận ý kiến phản ánh của người dân về hoạt động vận tải và đảm bảo trật tự an toàn giao thông dịp nghỉ lễ." }, { "start_ms": 622700, "end_ms": 646800, "text": "Theo đó, để phản ánh các vi phạm trong lĩnh vực giao thông vận tải đường bộ như chợ quá số người quy định, tăng giá vé quá quy định, nhồi nhét và chèn ép hành khách, chạy sai lùn tuyến, dừng đóng ra khách sai quy định, ung tắt giao thông và các vi phạm khác, tai nạn giao thông, người dân liên hệ số điện thoại cố định 069-2344-2608 hoặc số di động 0995-676-767. Cục Cảnh sát Giao thông Bộ Công an." }, { "start_ms": 646800, "end_ms": 669060, "text": "Về tình trạng quá tải tại nhà ga bến xe, công tác bán vé, hành vi tăng giá vé quá quy định, chạy sai luồng tuyến, người dân liên hệ số điện thoại 1900 545 570, máy lẻ 2. Liên hệ số điện thoại 1900 545 570, máy lẻ 1, phản ánh các bất cập về tổ chức giao thông, về đường xá, đèn tín hiệu, chợ quá tải rộng, vùng tắt giao thông trên cao tốc và các quốc lộ." }, { "start_ms": 669060, "end_ms": 696180, "text": "Ngoài ra, số điện thoại của Văn phòng Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia 081-911-5911 sẽ nhận phản ánh chung về tình hình trật tự an toàn giao thông, tai nạn giao thông. Thông tin thế giới, thưa quý vị, dữ liệu điều chỉnh tăng của kinh tế Mỹ trong quý II vừa được công bố tối hôm 29 tháng 8. Theo đó, tăng tưởng GDP của nền kinh tế số 1 thế giới cao hơn so với công bố trước đó, trong bối cảnh chi tiêu tiêu dùng tăng và lợi dụng của nhiều doanh nghiệp phục hồi." }, { "start_ms": 697420, "end_ms": 727920, "text": "Cụ thể, GDP điều chỉnh của Mỹ trong quý II năm 2024 tăng 3% so với cùng kỳ năm ngoái, so với quan số 2,8% của dữ liệu công bố hồi tháng 7. Hồi quý I, tăng trưởng GDP của Mỹ là 1,4%. Chỉ tiêu tiêu dùng, vốn chiếm 2,3% trong tỷ trọng kinh tế tăng 2,9% trong báo cáo điều chỉnh so với 2,3% trước đó. Chỉ tiêu này được hỗ trợ nhờ vào tiền lương tăng. Liên quan đến vụ bắt giữ giám đốc điều hành kiêm nhà sáng lập nền tảng mạng xã hội Telegram," }, { "start_ms": 727920, "end_ms": 754320, "text": "Tỷ phú Pavel Durov tại Pháp hôm 29 tháng 8, văn phòng tổng thống Nga cho biết vụ việc này không nên biến thành cuộc đàn áp mang màu sắc chính trị sau khi một thẩm phán người Pháp mở cuộc điều tra chính thức đối với ông Durov. Người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Beskov nói rằng, Tôi không nghĩ phía Nga nên đưa ra ý kiến nào ngay lúc này. Chúng tôi đã nói rằng Durov là một công dân Pháp. Ông ấy có thể thực hiện các hành động pháp lý để bảo vệ mình." }, { "start_ms": 754320, "end_ms": 782880, "text": "Tuy nhiên chúng tôi dĩ nhiên vẫn xem Europe là công dân Nga, nếu cần thiết trong hài năng của mình, Moscow sẵn sàng hỗ trợ như cách chúng tôi làm với bất kỳ công dân nào của mình. Thẩm phán Pháp tình nghi Europe đồng loã trong việc điều hành một nền tảng trực tuyến cho phép thực hiện các giao dịch bất hợp pháp, hình ảnh lạm dụng tình dục trẻ em và buôn bán ma túy. Vị doanh nhân 39 tuổi cũng đang bị điều tra vì cáo buộc rửa tiền và từ chối hợp tác với cơ quan tư pháp. Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã nói rằng không có động cơ chính trị nào trong vụ bắt dự Europe." }, { "start_ms": 782880, "end_ms": 805940, "text": "Trong diễn biến liên quan, hôm 29 tháng 8, France 24 cho biết ông Durope đã được cho tại ngoài với số tiền bảo đảnh là 5 triệu euro, đồng thời bị cấm rời khỏi Pháp. Triển lãm ô tô Salon Privé vừa trở lại cung điện Blenheim, vùng quốc Anh từ ngày 28 tháng 8. Ở lần tổ chức thứ 19, sự kiện tiếp tục gây ấn tượng mạnh với công chúng bằng nhiều mẫu xe hiếm mà thiết kế độc đáo." }, { "start_ms": 808080, "end_ms": 838000, "text": "Một sưu tập năm nay lấy màu xanh dương làm chủ đạo, tổng giá trị các siêu xe năm nay lên đến hơn 120 triệu bản Anh, phần lớn là các mẫu xe theo phong cách cổ điển hoặc siêu xe xa xỉ. Một trong những chiếc xe gây chú ý tại sự kiện là Naran, do Anh sản xuất, đây là loại xe thể thao, có khả năng tăng tốc nhanh, vẽ ngoài mạnh mẽ và chở tối đa 4 hành khách. Chúng tôi thiết kế loại xe này dựa trên hình mẫu các ô tô cổ điển. Chúng tôi dự kiến sẽ chỉ sản xuất 39 chiếc loại này." }, { "start_ms": 838130, "end_ms": 869340, "text": "Chiếc xe này có giá khoảng 2 triệu euro, người mua được toàn quyền đặt lại tên cho chiếc xe. Một chiếc xe khác cũng gây chú ý là GT1. Đây là loại xe có tính năng của xe đua đường trường nhưng được điều chỉnh để phù hợp đi trên các tuyến đường bình thường. Với động cơ phẳng 6 xe lăng, chiếc xe này có thể sinh công đến 600 mã lực. Triển lãm sẽ diễn ra đến hết ngày 31 tháng 8. Mới đây, Bảo tài nghệ thuật đa giác quan Team Lab Planets tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản đã phá vỡ kỷ lục thế giới về số lượng người tham quan nhiều nhất." }, { "start_ms": 869340, "end_ms": 899070, "text": "Đây là nơi đem đến cho du khách những trải nghiệm thú vị và khác biệt. Theo thống kê của tổ chức Guinness, từ ngày 1 tháng 4 năm 2023 đến ngày 31 tháng 3 năm 2024, bảo tàng đã thu hút hơn 2,5 triệu lượt khách tham quan, đánh bại cả đục trước đó do bảo tàng kết thuật số Borderlands Morin Building cũng ở Nhật Bản xác lập năm 2019 là 2,1 triệu lượt khách. Điều khiến bảo tàng trở nên thu hút chính là nhờ các công trình sắp đặt ánh sáng và khiến ảnh kỳ ảo." }, { "start_ms": 899070, "end_ms": 926350, "text": "khiến cho du khách cũng như chìm đắm vào một thế giới chọc mệt. Chúng tôi muốn thúc đẩy các trải nghiệm nghệ thuật của du khách thông qua cơ thể vật tí. Sau đó, quy định khi thăm quan của bảo tàng là du khách phải bỏ dây và vớ khi vào cửa. Nhờ tiếp xúc trực tiếp qua cơ thể, du khách sẽ có cảm giác như hoạt thành một phần của các tác phẩm. Trải nghiệm này cũng giúp họ có thêm cái nhìn đa chiều về thế giới. Theo Ban Quản lý, bảo tàng dự kiến sẽ mở rộng thêm các khung san nghệ thuật." }, { "start_ms": 926350, "end_ms": 957680, "text": "và bổ sung nhiều tác phẩm mới vào năm 2025. Một lần thực hiện nhiệm vụ hướng đạo sinh, hai chị em tại hạt Leicestershire, vương quốc Anh, đã tình cơ phát hiện một cổ vật với niên đại lớn. Với phát hiện này, hai chị em đã được mời đến Bảo tàng Anh ở thủ đô London với tư cách là khách mời đặc biệt. Cổ vật mà hai chị em George và Evie Hilton tìm thấy là một chiếc trăm cải áo 1.500 năm tuổi, được xác định là của người Anglo-Saxon ở thế kỷ thứ 6." }, { "start_ms": 957680, "end_ms": 983760, "text": "Đến với Bảo tàng Anh, dưới trong cài áo đã được cái chuyên gia kiểm tra khỉ lưỡng. Do chiếc trầm có chốt cài khá hiện đại, một số người nghi ngờ về giá trị lịch sự của nó. Chị chốt bị ăn mòn khá nhiều, bên cạnh đó các bộ phần sắt cũng cho thấy dấu vết nó đã nằm dưới lòng đất khá lâu. Hiện tại, chiếc trầm cài áo đã được giao lại cho Bảo tàng. Đây là bảo vật mới nhất mà chúng tôi nhận được. Chủ sở hữu chắc hẳn đã sử dụng chiếc trầm để cố định áo choàng. Nó không phải là một đồ trang sức." }, { "start_ms": 983890, "end_ms": 1008720, "text": "Với phát hiện này, hai chị em đã nhận được huy hiệu khảo cổ cũng như lời mời gặp mặt từ nhiều tổ chức hướng đạo sinh lớn, các nhân vật truyền hình nổi tiếng xứ Ảnh. Rồi sáng nay 30 tháng 8 theo giờ Việt Nam, một quan chức cấp cao của Tổ chức Y tế Thế giới WHO cho biết phía Israel và Hamas đã đồng ý ngừng giao tranh tổng cộng 9 ngày ở Gaza. Mục đích là để tiêm ngừa vaccine phòng bãi liệt cho 640.000 trẻ em ở khu vực này." }, { "start_ms": 1009260, "end_ms": 1029490, "text": "Chiến dịch tiêm vaccine dự kiến bắt đầu từ ngày 1 tháng 9, ông Rick Pipacon, quan chức WHO, phụ trách các vùng lãnh thổ Palestine cho biết, các lần tạm ngừng giao tranh sẽ diễn ra từ 6 giờ đến 15 giờ hàng ngày do địa phương. Loại vaccine mà 640.000 trẻ em dưới 10 tuổi sẽ nhận được là vaccine bại liệt dạng uống mới loại 2." }, { "start_ms": 1029490, "end_ms": 1054380, "text": "Ông Pipercon thông tin rằng 3 ngày đầu tiên của chiến dịch tiêm ngừa ngừng giao tranh sẽ diễn ra ở vùng trung tâm Gaza, sau đó là 3 ngày liên tiếp ở phía nam Gaza, kết thúc là 3 ngày tiêm chủng ở phía bắc Gaza. Đến đây thì chúng tôi cũng xin được khép lại chương trình 60 giây sáng nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Và quý vị đừng quên đón xem chương trình 60 giây chiều nay của chúng tôi với nhiều thông tin cập nhật. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L21_V031": { "video_id": "L21_V031", "duration": 1101.18, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 4240, "end_ms": 38300, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giải sáng của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình sáng nay có những thông tin nổi bật sau đây. Người dân rời thành phố Hồ Chí Minh nghỉ lễ, giao thông bởi các cửa ngõ trực cứu người và xe. Phía trước bà ô tô lóc ráp sản xuất trong nước giảm 50% trong 3 tháng từ 1 tháng 9. Công tung khuyến kháo người dân không ổ ạc phát triển các diện tích sầu riêng ngoài quy hoạch. Thưa quý vị, dịp nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9 năm nay, người dân được nghỉ lễ trong 4 ngày, là từ 31 tháng 8 đến ngày 3 tháng 9." }, { "start_ms": 38300, "end_ms": 70030, "text": "Ngay từ chiều qua đông đảo người dân bắt đầu rời thành phố Hồ Chí Minh để về quê hay để du lịch nghỉ lễ, giao thông ở các cửa ngõ thành phố chật cứng người và xe. Từ 16 giờ chiều, lượng phương tiện bắt đầu tăng cao trên quốc lộ 1, động qua địa bạm quận Bình Tân và quyển Bình Chánh, nên có thời điểm xe ra ồn ngứa xe. Lực lượng cảnh sát giao thông Thanh Ly Sung Phong có mặt điều tiết phân luận giao thông. Đại diện Bến Xe Miền Tây cho biết trong ngày 30 tháng 8 có khoảng 1.900 xe xuất bến, trong ngày cao điểm 31 tháng 8." }, { "start_ms": 70030, "end_ms": 97550, "text": "dự kiến có khoảng 60.000 hành khách đến bến xe. Trong khi đó, càng về tối, giao thông ở cường ngõ phía đông thành phố cũng đông dẫn. Tại lúc giáo An Phú, đường xe đô dụng về khi khu vực này hồn ứa kéo dài. Đường Đông Văn Cống, Quỹ Tị Định và các lái, đường dẫn cao tốc, đường Sông Hàng, TP.HCM lông thành dầu dây cũng đưa vào tình trạng tương tự. Phòng Cảnh sát Giao thông Công an TP.HCM khuyến cáo người dân cần chủ động thời gian, tổ trình di chuyển phù hợp." }, { "start_ms": 97550, "end_ms": 130639, "text": "Khánh đi dạo khoảng thời gian cao điểm vì phân tỷ vô thông cùng lúc, đồng thời tuân thủ các quy tắc an toàn, không uống rượu bia khi tham gia giao thông. Theo cả hàng không quốc tế từ Sơn Dứt, dự kiến sân bay sẽ phục vụ khoảng 120.000 hành khách mỗi ngày trong kỳ nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9, tính từ ngày 30 tháng 8 đến ngày 3 tháng 9. Tổng số lượng hành khách cả kỳ nghỉ lễ dự kiến khoảng 600.000 người. So với lượng khách 110.000 người đi lại trong một ngày hiện nay, thì vào dịp lễ lượng hành khách tăng khoảng 8%." }, { "start_ms": 130639, "end_ms": 161020, "text": "Để đáp ứng nhu cầu này, các hãng bay dự kiến khai thác khoảng 700 chuyến bay mỗi ngày tăng 5% so với ngày thường, đặc biệt vào ngày 30 tháng 8 và 3 tháng 9, lượng hành khách lên đến 125.000 người một ngày. Công ty cổ phần vận tải đường sắt Sài Gòn cho biết, năm nay, sinh viên cùng thân nhân sẽ được giảm giá vé tàu 10% khi lên đường nhập học. Chính sách giảm giá được ngành đường sắt áp dụng từ nay đến hết ngày 31 tháng 10 trên tất cả các đoàn tàu." }, { "start_ms": 161020, "end_ms": 189040, "text": "Cho một vé lượt đi và một vé cho thân nhân đi cùng. Điều kiện khi mua vé đi tàu. Sinh viên cung cấp giấy báo nhập học và giấy tờ tùy thân hợp lệ. Mua vé tại các nhà ga, điểm bán vé của ngành đường sắt. Trước thông tin một số hiện vật trong bộ sưu tập cổ vật Bố vật chăm ba, dấu ấn thời gian của nhà sưu tập Đào Danh Đức là đồ giả. Giám đốc Bảo tàng lịch sử quốc gia đã có văn bản khẳng định các hiện vật được trưng bày đều là những bố vật không phải đồ giả." }, { "start_ms": 189040, "end_ms": 218900, "text": "Bộ sưu tập này đã được Bảo tàng tiếp xúc và nghiên cứu từ năm 2013. Bảo tàng đã tiếp xúc với nhiều nguồn tư liệu của các nhà nghiên cứu người Pháp công bố trong giai đoạn nửa đầu thế kỷ 20, cùng với việc khảo sát trực tiếp những sưu tập hiện vật đang lưu giữ tại Bảo tàng Dân Tộc Học Việt Nam, Bảo tàng Lịch sử TP.HCM và sưu tập Bảo vật Hoàng cung Triều Nguyễn đang lưu giữ tại Bảo tàng Lịch sử Quốc gia để so sánh, đánh giá sự tương đồng của các sưu tập đó với sưu tập của ông Đào Danh Đức." }, { "start_ms": 218900, "end_ms": 239280, "text": "Trong quá trình giám định cho thấy, những hiện vật đều có lớp patin xỉn màu theo sự bào mòn của thời gian, cùng những dấu vết, sức, mớp, thụng trách rất tự nhiên thể hiện rõ nét sự chân phát của cổ vật. Do vậy, Bảo tàng lưu sử quốc gia khẳng định, sưu tập cổ vật này nằm trong giai đoạn muộn của văn hóa Champa, thế kỷ 17-18." }, { "start_ms": 244140, "end_ms": 274350, "text": "Thưa quý vị, ô tô lắp ráp sản xuất trong nước và remote hoặc semi remote được giảm 50% lệ phí trước bạ trong 3 tháng từ ngày 1 tháng 9. Từ ngày 1 tháng 12, lệ phí này trở về mức cũ. Đây là năm thứ tư liên tiếp xe sản xuất trong nước được hưởng chính sách này. Nhưng thời gian thực hiện chính sách lần này rút ngắn một nửa so với các đợt điều chỉnh trước đây, 6 tháng. Thực tế, giảm phí trước bạ không giúp giảm giá xe, nhưng sẽ hạ các chi phí để xe lăn bánh." }, { "start_ms": 274510, "end_ms": 305920, "text": "Việc giảm loại phí này cũng nhằm kích cầu tiêu dùng thị trường xe trong nước, trong bối cảnh các doanh nghiệp lĩnh vực này gặp nhiều khó khăn. Theo số liệu từ Hiệp hội các nhà sản xuất ô tô Việt Nam, nửa đầu năm nay, tổng doanh số bán ô tô lắp ráp sản xuất trong nước chỉ đạt 67.849 xe, giảm 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Từ tháng 4, doanh số bán ô tô lắp ráp sản xuất trong nước thấp hơn xe nhập khẩu nguyên chiếc 3-14%." }, { "start_ms": 305920, "end_ms": 333170, "text": "từ 1.500 ha năm 2022 lên hơn 2.500 ha vào cuối năm 2023 và dự kiến đạt 3.500 ha khi hết năm 2024. Tình trạng trồng vượt quá quy hoạch gây nguy cơ mất cân bằng hệ sinh thái nông nghiệp xuất hiện tại một số địa phương. Về lâu dài có thể sẽ xảy ra tình trạng cung vượt quá cầu gây giảm giá trị cho ngành hàng sầu riêng và thiệt hại cho người nông dân. Ngành nông nghiệp tỉnh khuyến cáo bà con nông dân không ồ ạc phát triển các diện tích sầu riêng ngoài quy hoạch." }, { "start_ms": 334960, "end_ms": 357120, "text": "Lợi nhuận đạt 300 đến 350 triệu đồng một hectare. Như gia đình ông vỏ thành công ở xã Đắc Lông, Quy Đắc Hà, không khỏi lo lắng. Cái hiện nay diện tích sầu riêng tăng nhanh, nguy cơ cung dục quá cầu rất lớn." }, { "start_ms": 357120, "end_ms": 388400, "text": "Trồng sầu riêng ở những nơi về đất đai, khí hậu, thời tiết không thuận lợi, phù hợp, không tự chuyển đổi, diễn thích vườn cà phê chuyển sang thần cây sầu riêng. Sầu riêng ở thời điểm hiện tại được dí nhiều loại cây trồng tỷ đô với đại dụng khổng lộ. Tuy nhiên, những phát triển ồ ạc không chỉ gây nguy cơ mất cân bằng nông nghiệp, mà còn có thể kiếm độ nông sản này trượt giá khi cùng dục quá cầu. Chính quyền sử dụng tài khoản Facebook lừa đảo nhiều tỷ đồng." }, { "start_ms": 392140, "end_ms": 427580, "text": "Đặc bẫy điện diệt chuột khiến một người đi xịt cả ban đêm đạp trúng, tử vong. Tòa án Nhân dân huyện Đắc Hà, tỉnh Con Tùng vào ngày 30 tháng 8 đã tổ chức phiên tòa lưu động tại hội trường nhà văn hóa xã Đắc Long, xét xử Phạm Văn Nhuệ trú tại thị trấn Đắc Hà cùng 4 độc phạm về tội vi phạm quy định về khai thác bảo vệ rừng và lâm sản. Theo cáo trạng, từ tháng 10 năm 2023 đến đầu tháng 1 năm 2024, Phạm Văn Nhuệ, 56 tuổi, thuê 4 người là các bị cáo còn lại trong vụ án này." }, { "start_ms": 427580, "end_ms": 457550, "text": "Đến tiểu khu 324A xã Đắc Long để khai thác gỗ lậu. Các đối tượng đã vào rừng 6 lần để khai thác 47 cây gỗ đứng, gỗ nhóm 5 đến nhóm 7. Tổng có lượng gỗ tròn bị khai thác hơn 30 mét khối. Tổng giá trị tài sản bị thiệt hại hơn 87 triệu đồng. Đến tháng 1 năm 2024, lực lượng chức năng huyện Đắc Hà phát hiện vụ việc. Viện Kiểm soát Nhân dân huyện Đắc Hà xác định nhuệ là người cầm đầu cùng các bị can khác cùng thực hiện hành vi phạm tội." }, { "start_ms": 457680, "end_ms": 476110, "text": "Phạm Văn Nhuệ cũng trực tiếp thực hiện hành vi khai thác lâm sản trái phép. Do đó, Phạm Văn Nhuệ có vai trò người khởi xướng vừa là người thực hành trong vụ án mục đích bán lấy tiền. Hội đồng xét xử đã tuyên phạt Phạm Văn Nhuệ 33 tháng tù giam. Các đối tượng còn lại chỉ mất án từ 14 đến 27 tháng tù giam." }, { "start_ms": 477100, "end_ms": 507070, "text": "Một nhóm đối tượng tội phạm công nghệ cao lừa đảo trên không gian mạng Internet vừa mới bị lực lượng công an triệt phá tại Đà Nẵng. Thủ đoạn của bọn chúng là chiếm quyền sử dụng tài khoản Facebook, sau đó mạo danh chủ tài khoản để liên lạc, nhắn tin đến người thân, bạn bè, người quen trong danh bạ nhằm mục đích mượn tiền, chuyển tiền mua hàng rồi chiếm đoạt nhiều tỷ đồng. Cơ quan công an xác định nhóm đối tượng gồm Lê Công Phi, Nguyễn Khuynh, Lê Thị Ngọc A, Nguyễn Thanh Hát, cùng 21 tuổi trú tỉnh Quảng Trị." }, { "start_ms": 507070, "end_ms": 536050, "text": "và Lê Trần Tấn Đê, 21 tuổi, tỉnh Quảng Hải, thường xuyên đến các tiệm Internet trên địa bàn Đà Nẵng để hoạt động lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Đến ngày 28 tháng 8, Phòng Cảnh sát Hình sự đồng loạt khám xét 4 địa điểm, đồng thời triệu tập 5 đối tượng trên về cơ quan để đấu tranh. Qua làm việc, bước đầu các đối tượng đã thừa nhận hành vi chiếm quyền sử dụng mạng xã hội của nhiều người, sau đó mạo danh chủ tài khoản để mượn tiền, hay nhờ bạn bè, người thân của chủ tài khoản chuyển tiền. Từ tháng 8 năm 2023 đến nay," }, { "start_ms": 536050, "end_ms": 564940, "text": "Các nghi phạm đã lừa được khoảng hơn 400 bị hại trên cả nước, với tổng số tiền chiếm đoạt hơn 1,2 tỷ đồng. Cơ quan công an quyết định tạm giữ Nguyễn Khuynh và Lê Công Phi. Bao đối tượng còn lại cho gia đình bảo lãnh và củng cố tài liệu đề xuất xử lý sau. Cục đăng kiểm Việt Nam vào ngày 30 tháng 8 cho biết, Cục nhận được thông tin phản ánh của người dân và các đồng vị đăng kiểm về việc có nhiều cuộc gọi tự xưng là người của Cục đăng kiểm Việt Nam để lừa đạo." }, { "start_ms": 564940, "end_ms": 596380, "text": "Những đối tượng này thường mời chào các nội dung như đề nghị các đơn vị mua bộ sách và hoạt lý các đơn vị đăng kiểm, yêu cầu người dân và doanh nghiệp đổi thêm kiểm định theo quy định của thông tư mới, yêu cầu cài đặt ứng dụng có logo Cục Đăng Kiểm Việt Nam. Cục Đăng Kiểm Việt Nam khẳng định không có việc yêu cầu người dân doanh nghiệp đơn vị mua sách hay đổi thêm kiểm định. Tất cả những đối tượng gọi điện với nội dung này là bộ danh lừa đảo. Các đơn vị đăng kiểm cần nâng cao cảnh giác, truyền thị đến các nhân viên và chủ phương tiện." }, { "start_ms": 596380, "end_ms": 627680, "text": "đồng thời khuyến kháo người dân doanh nghiệp cảnh giác với những đối tượng bạo danh, tránh bị lợi dụng, lừa đạo. Đặt bẫy điện diệt chuột khiến một người đi xịt cá ban đêm đặt trúng tử vong. Chịu qua, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh An Giang đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với ông Hồ Văn Úc, sinh năm 1966, trú trên địa bàn về hành vi giết người. Theo thông tin ban đầu, khoảng 18h ngày 29 tháng 8, ông Úc đặt bẫy tại trụng lúa ở ấp Bình Phú Một, xã Phú Bình, huyện Phú Tân." }, { "start_ms": 627680, "end_ms": 657580, "text": "Ông cũng dùng đèn đỏ cắm ba góc truộng để báo hiệu. Đến khoảng 21 giờ cùng ngày, khi quay lại thì phát hiện anh Nguyễn Văn Hải, sinh năm 1978, trú tại địa phương, bị điện bẫy chuột giật tử vong. Trên lưng anh Hải có mang theo bệnh điện và xịt dùng để xịt cá. Sau đó, ông Úc thông báo cho người dân gần đó biết và đến Công an xã Phú Bình tự thú. Vụ việc đang được văn phòng Cơ quan Tài sát Điều tra Công an tỉnh Nhan Giang tiếp tục điều tra xác minh làm rõ." }, { "start_ms": 658130, "end_ms": 681900, "text": "Số người bị dị ứng tăng khi mùa phấn hoa tại Mỹ đang có xu hướng kéo dài hơn. Thành phố Bazo của Thụy Sĩ được chọn là nơi tổ chức cuộc thi Eurovision trong năm tới. Các cuộc nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng mùa phấn hoa tại Mỹ đang có xu hướng kéo dài hơn làm gia tăng số người bị dị ứng." }, { "start_ms": 681900, "end_ms": 710210, "text": "Theo các nhà khoa học, nguyên nhân là do biến đổi khí hậu. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh CDC Mỹ, hơn 80 triệu người bị dị ứng phấn hoa theo mùa trong năm 2021. Cứ 4 người lớn thì có 1 người bị dị ứng. Cơ sở này ở thành phố New York là một trong 84 trạm theo dõi phấn hoa trên khắp nước Mỹ. Tại đây, phấn hoa được thu thập cho các cuộc nghiên cứu và chứng đoán, điều trị và kiểm soát tình trạng dị ứng. Theo các nhà khoa học," }, { "start_ms": 710210, "end_ms": 739100, "text": "Phấn hòa thực chất là những khối protein có kích thước lớn bay trong không khí. Khi chúng bay vào mắt và mũi của chúng ta, hay miễn dịch sẽ nhận diện, giả phấn với những tiêu chứng như hát hơi, ngứa và chảy nước mũi. Nhiệt độ, lượng mưa và nộng độ khí siêu 2 gia tăng khi phấn hòa xuất hiện nhiều trong không khí. Ngoài ra chúng tôi cũng nhận thấy phấn hòa dễ gây dưỡng hơn so với trước. Nghiên cứu cho thấy lượng phấn hòa trong không khí đã tăng tới 21% từ năm 1900 đến năm 2018." }, { "start_ms": 739100, "end_ms": 770530, "text": "trong đó tập trung nhiều nhất tại Texas, giải dùng Big West. Một công ty khởi nghiệp của Anh đã ra mắt thiết bị giúp những người suy giảm thị lực, cải thiện khả năng nhìn, để theo dõi các mạng thi đấu tại Paralympics Paris 2024 đã diễn ra. Theo GiveVision, công ty phát triển cho biết sứ mệnh của họ là giúp người khiếm thị hòa nhập bằng cách phá bỏ rào cản và nâng cao khả năng độc lập của họ. Thiết bị do công ty GiveVision phát triển có thể kích thích các tế bào cảm quan trong mắt, qua đó cải thiện thị lực." }, { "start_ms": 770530, "end_ms": 799100, "text": "giúp người sử dụng theo dõi các vận động viên theo thời gian thực. Mắt của chúng ta vốn dĩ không giống nhau dẫn đến sự khác biệt trong mỗi loại suy giảm thi lực. Chúng tôi phát triển thiết bị này để người dùng có thể tự điều chỉnh phù hợp với mình. Ví dụ, có nhiều người quá nhạc cảm với ánh sáng, vì thế thiết bị này sẽ giúp họ giảm độ sáng lại. Bạn cũng có thể điều chỉnh độ tương phản và phóng to hình ảnh. Tôi có thể đọc được bản điểm trên màn hình. Tôi thấy các vận động viên thi đấu và hiểu rõ diễn biến trận đấu." }, { "start_ms": 799100, "end_ms": 829230, "text": "Tôi không cần phải hỏi người ghế bên chuyện gì đang xảy ra. Tổ chức Y tế Thế giới ước tính có hơn 2,2 tỷ người trên thế giới bị suy giảm thi lực. Theo một nghiên cứu vào năm 2023, cứ 100 người bị suy giảm thi lực thì 73 người trong số đó cho biết họ không thể đến các sân vận động. Mức độ ôn ao trong nhà hàng có thể ảnh hưởng tới trải nghiệm của thực khách. Tại Australia, một ứng dụng xếp hàng nhà hàng dựa trên tiếng ôn đã ra đời, giúp thực khách lựa chọn địa điểm phù hợp cho bữa ăn của mình." }, { "start_ms": 830700, "end_ms": 858020, "text": "Chuyên gia thính học Laura Ressler là người phát triển ứng dụng Ambient Menu. Cô cho biết khả năng chịu đựng tiếng ồn của mỗi người khác nhau. Nguyên cứu cho thấy tiếng ồn quá lớn có thể làm giảm vị giác. Ngoài ra, người ta cũng có xu hướng ăn nhanh hơn và uống nhiều rượu hơn. Khi tiếng ồn đạt đến ngưỡng nhất định, hệ thần kinh giao cảm sẽ hoạt động, nhịp tim của bạn tăng lên, nông độ adrenaline tăng lên, hơi thở sẽ trở nên nặng nề hơn." }, { "start_ms": 858020, "end_ms": 870450, "text": "Hiện ứng dụng Ambient Menu chỉ có thể sử dụng trên máy tính. Đội ngũ của Dressler hy vọng đang phát triển phiên bản cho điện thoại thông minh, với hy vọng mở rộng ứng dụng này trên khắp Australia vào năm tới." }, { "start_ms": 875540, "end_ms": 907090, "text": "Ngày 30 tháng 8, ban tổ chức Eurovision thông báo thành phố Basel của Thụy Sĩ đã được chọn là nơi tổ chức cuộc thi này trong năm tới. Đây là một trong những sự kiện âm nhạc lớn nhất thế giới với hơn 160 triệu người theo dõi cuộc thi năm 2024 vừa qua trên truyền hình và hơn 80 triệu người xem trên YouTube. Basel đã vượt qua thành phố khác của Thụy Sĩ là Genève để trở thành địa điểm tổ chức Eurovision vào tháng 5 năm 2025. Các tiêu chí được đánh giá bao gồm an ninh." }, { "start_ms": 907090, "end_ms": 936140, "text": "kết nối giao thông, dịch vụ khách sạn và môi trường bền vững. Cuộc thi sẽ diễn ra tại sân bận động trong nhà San Jacob San của Basel với sức chứa 12.000 khán giả. Đêm chung kết sẽ diễn ra vào ngày 17 tháng 5. Chính quyền thành phố cho biết họ xem sự kiện này là cơ hội lớn để quảng bá hình ảnh địa phương. Thủy sĩ là quốc gia đầu tiên tổ chức và giành chiến thắng cuộc thi Eurovision đầu tiên tại thành phố Lugano vào năm 1956. Tại cuộc thi 2024 vừa qua," }, { "start_ms": 936140, "end_ms": 965440, "text": "Ca sĩ Nemo của nước này đã giành chiến thắng tại Malmö, Thủy Điển. Ban tổ chức lễ hội bia đức Oktoberfest mới đây đã tổ chức một sự kiện tại thành phố Munich để ra mắt chiếc ly chính thức cho sự kiện năm nay. Và nhà thiết kế năm nay đó chính là Anika Mitamier. Hình ảnh nổi bật ở chính giữa chiếc ly là Muznaki, nghĩa là đứa trẻ Munich, với nụ cười đại diện cho lòng hữu khách của thành phố Munich và lễ hội Oktoberfest." }, { "start_ms": 965440, "end_ms": 988940, "text": "Kể từ năm 1978, thành phố Munich đã ra mắt chiếc ly đặc biệt cho từng dịp lễ với thiết kế khác nhau. Beer, soup, bánh, present là những món không thể thiếu của October 1st. Trong khi đó, cơ lộc bộ Beijing Munich đã tổ chức buổi chụp ảnh thường niên để chào đón sự kiện cũng như mùa giải mới. Năm này, Bể hội Bi Đức sẽ khai mạc vào ngày 21 tháng 9 và diễn ra đến ngày 6 tháng 10." }, { "start_ms": 988940, "end_ms": 1020030, "text": "Chính quyền địa phương cho biết sẽ tăng cường an ninh cho lễ hội sau vụ tấn công bằng dao mới đây tại thành phố Solingen khiến ba người thiệt mạng và tổng người bị trường. Thưa quý vị, tựa game AAA đầu tiên của Trung Quốc Black Myth Wukong mới ra mắt đã thu hút sự chú ý của toàn thế giới. Nhân vật ngộ không trong game vừa có một phiên bản liêu khắc độc đáo bằng vỏ xe. Cao Shen He, một chàng trai trẻ đến từ thành phố Hình Đài, tỉnh Hà Bắc, viên Bắc Trung Quốc." }, { "start_ms": 1020030, "end_ms": 1047020, "text": "Là chủ nhân của tác phẩm điều khác về nhân vật ngộ không trong game bằng gió xe phế thải. Tổng thể tác phẩm điều khác cao 2 mét. Phần thân được làm từ gió xe phế thải, quần áo được mai từ giải lanh thô, gãy như ý được chạm khát từ gỗ, còn áo giáp được làm từ ống bên trong của xe nâng, được dán và đánh bóng tỉ mỉ. Ngoài ngộ không, Cao Sinh Hề cũng dự định tạo ra các tác phẩm điều khác bằng gió xe phế thải về một số nhân vật khác trong game." }, { "start_ms": 1048660, "end_ms": 1076260, "text": "Một chiếc trực thăng trở về sau khi chữa cháy ở miền bắc Bồ Đào Nha đã rơi xuống sông Duro trong ngày 30 tháng 8. Ít nhất 4 người trên trực thăng thiệt mạng và 1 người mất tích. Theo thông báo của nhà chức trách, cho đến nay chỉ có phi công sống sót và người mất tích vẫn đang được tìm kiếm. Chiếc trực thăng chở 5 thành viên của đơn vị bảo vệ và cứu trợ khẩn cấp Bồ Đào Nha đã bị rơi ở khu vực Lamego, phía bắc nước này. Các thợ lặng vẫn đang tiến hành tìm kiếm trên sông Duro xung quanh hiện trường vụ tai nạn." }, { "start_ms": 1076260, "end_ms": 1093100, "text": "Chính phủ Bồ Đào Nha tuyên bố một ngày quốc tàng vào hôm nay. Những thông tin vừa rồi cũng đã kết thúc chương trình 60 giây sáng nay của chúng tôi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều nay và lúc 18h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9. Còn bây giờ xin chứng chào tạm biệt." } ] }, "L22_V001": { "video_id": "L22_V001", "duration": 1163.52, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 3790, "end_ms": 33140, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của trang truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Và chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Thành phố Hồ Chí Minh khởi công dự án cải tạo sửa chữa đền thơ lễ thanh hồng nguyện thủ cảnh. Diện tích Hải Vân Quang bắt đầu mở cửa đón khách tham quan từ ngày hôm nay 1 tháng 8. Nhiệt độ tại Barcelona đạt 40 độ C, nóng nhất trong 110 năm qua. Cứu hộ nam thanh niên rơi xuống vực sâu bên đèo Crane." }, { "start_ms": 37620, "end_ms": 66350, "text": "Thưa quý vị, sáng nay tại thành phố Hồ Chí Minh đã diễn ra lễ khởi công dự án cải tạo sự chữa đền thờ lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh. Công trình tỏa lạc tại phường Long Bình, thành phố Thủ Đức nhằm tưởng nhớ công lão to lớn của lễ Thành Hầu trong việc mở rộng bờ cõi phương Nam. Xe án đền thờ lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh nằm tại khu 2 COVID lịch sử văn hóa dân tộc được xây mới vào năm 2015. Xe án cải tạo có tổng mức đầu tư hơn 9,9 tự động từ nguồn ngân sách của thành phố dự kiến hoàn thành vào năm 2025." }, { "start_ms": 66350, "end_ms": 97810, "text": "Công trình sau khi được sự chống hoàn trình sẽ tạo cảnh quan môi trường sạch đẹp, trang nghiêm, phục vụ dân dân đến thăm quan chuyến hệ, dân hương, qua đó giữ gìn giá trị văn hóa lịch sử, phát huy truyền thống bú nước kéo nguồn của dân tộc. Theo quyết định của Liên Bộ Công Thương Tài Chính, từ 15h hôm nay giá xăng dầu trong nước tiếp tục đi xuống. Đây là lần giảm thứ tư liên tiếp của giá xăng trong nước. Cụ thể giá xăng E5 Ron 92 giảm về ngưỡng 21.616 đồng một lít. Xăng Ron 95 có giá mới là 22.603 đồng một lít." }, { "start_ms": 97810, "end_ms": 128020, "text": "Dầu diesel giảm còn 19.878 đồng một lít, dầu hòa xuống ngưỡng 20.095 đồng một lít, còn dầu ma rút giảm về mức 16.886 đồng một ký. Trong kỳ điều hành này, liên bộ tiếp tục không trích lập và không chi sử dụng quỹ bình ổn giá đối với các mặt hạng xăng dầu. Hai ngày vừa qua đã xảy ra mưa vừa đến rất to trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang. Mưa lớn đã gây sạc lò đất khiến một người thiệt mạng, 60 ngôi nhà bị thiệt hại, nhiều tuyến đường và diện tích canh tác bị hư hại. Thiệt hại ước tính hơn 8 tỷ đồng." }, { "start_ms": 128910, "end_ms": 154830, "text": "Nạn nhân thiệt mạng do bị đất vùi lấp là ông Nguyễn Hữu Thắng, 88 tuổi, chú tại xã Đội Bình, huyện Yên Sơn. Mưa lớn cũng là 11 điểm cầu tràn tại các huyện Yên Sơn, Sơn Sương bị ngập, gây một điểm sạch lở tại quốc độ 2. Nhiều công trình kè mưu thủy lợi tại huyện Chiêm Quá và huyện Sơn Sương bị hư hỏng. Hơn 846 hectare lúa, 468 hectare bắp và sông Hầu, cùng 5,7 hectare kê lân nghiệp bị thiệt hại. 10 hectare áo cá bị tràn bờ, 21 cột điện bị đổ cãy." }, { "start_ms": 154830, "end_ms": 183940, "text": "Trong những ngày tới, sơ báo trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang tiếp tục có mưa kéo dài. Tỉnh đang túc trực theo sỏi chặt chẽ diễn biến, bố trí lực lượng thường trực 24 trên 24 giờ để xử lý kịp thời trước mọi tỉnh cuốn có thể xảy ra. Sau hơn một tuần bị nước lũ cuốn trôi, đến hôm qua, thi thể của một người dân là bà TTN, 54 tuổi, trú tại bảng Ích Cang, tỉnh Sơn La, mới được các lực lượng chức năng và người dân tìm thấy." }, { "start_ms": 183940, "end_ms": 209740, "text": "Nơi phát hiện thi thể là ở dòng suối khu vực bảng Ta Tú, huyện Thuận Châu, cách nơi nạn nhân bị lũ cú trôi khoảng 15 km. Lực lượng chức năng đã bàn giao thi thể nạn nhân cho gia đình an tán. Thưa quý vị, sáng nay, tỉnh Thừa Thiên Huế cùng thành phố Đà Nẵng đã tổ chức lễ khai trương công trình trùng tu di tích Hải Vân Quang và đón hàng trăm lượt khách thăm quan, thưởng lãm cảnh đẹp ở nơi được ví là thiên hạ đệ nhất khùng quan này." }, { "start_ms": 211220, "end_ms": 233230, "text": "Cuối năm 2021, tỉnh Thừa Thiên Huế và thành phố Đà Nẵng đã thống nhất chi 42 tỷ đồng lấy từ nguồn ngân sách hai tỉnh để trùng tu di tích Hải Vân Quang, vốn đã xuống cấp nghiêm trọng. Việc trùng tu hoàn thành đầu năm nay, từ Hải Vân Quang du khách có thể phóng tầm mắt nhìn về phía Thừa Thiên Huế với con đèo Hải Vân hùng vĩ, quanh có ún lượn cũng như toàn cảnh thành phố biển xinh đẹp khi nhìn về hướng Đà Nẵng." }, { "start_ms": 233230, "end_ms": 256560, "text": "Trước mắt di tích này sẽ mở cường liễn phí đón khách tham quan cho đến khi thống nhất việc xây dựng bảng giao vé phù hợp. Đến đây thì mình thấy cái cảm xúc nó rất là bột phát lên và thấy Việt Nam mình rất đẹp. Biển xanh, xanh nhắt bao la, rừng núi rất là hùng vĩ. Thực sự là chỉ gói gọn trong một từ là tuyệt vời. Hải vấn quan được xây dựng vào năm minh mạng thứ 7." }, { "start_ms": 256560, "end_ms": 280140, "text": "tức năm 1826, tọa lạc trên đỉnh đèo Hải Vân, thuộc địa phận thị trấn Lăng Cô, tỉnh Thừa Thiên Huế và quận Liên Triều, thành phố Đà Nẵng. Dưới chiều Nguyễn, nơi đây từng là đồ lũy quân sự quan trọng, chấn thủ phía nam Kinh Thành Huế. Tối qua tại Bình Định, rất đông người dân và du khách đã tập trung đến bãi biển xã Nhân Hải, thành phố Quy Nhân, thích thú xem hàng chục chú rùa con nở và bơi ra biển." }, { "start_ms": 281420, "end_ms": 305820, "text": "Khoảng 19 giờ, tại khu vực bảo vệ ấp nở trứng rùa bãi biển Mũi Cồn, xã Nhân Hải, xuất hiện nhiều rùa con ngoi lên khỏi mặt cát. Theo Tổ chức Cộng đồng Bảo vệ Nguồn Lợi Thủy sản xã Nhân Hải, đây là ổ trứng thứ 3, có 99 trứng, hiện đã nở được 24 con và còn nở tiếp. Sau khi kiểm tra, tổ đã hỗ trợ thả rùa con về biển. Cũng trong tối qua, một con rùa mẹ đã lên bãi để trứng." }, { "start_ms": 305820, "end_ms": 333010, "text": "Trước đó trong tháng 7, hai ổ trứng khác cũng đã được bảo vệ và ấp nở thành công. Đây là niềm vui là kết quả cho nỗ lực bảo tồn rùa biển của người dân và chính quyền. Thông thường từ tháng 5 đến cuối tháng 9 là thời điểm rùa lên bãi tìm nơi làm ổ đe trứng, chủ yếu là loại rùa xanh còn gọi là vít." }, { "start_ms": 334930, "end_ms": 369730, "text": "Nữ vũ công Indonesia, 106 tuổi, nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ điểu múa truyền thống. Thưa quý vị, hôm qua, cơ quan khí tượng vùng Catalonia của Tây Ban Nha cho biết, thành phố Barcelona đã phá vỡ kỷ lục nhiệt độ cao nhất vào ngày 30 tháng 7. Mức nhiệt được ghi nhận là 40 độ C. Đây là nhiệt độ cao nhất tại Barcelona trong 110 năm qua. Phá vỡ kỷ lục trước đó là 39,8 độ C, được ghi nhận vào ngày 6 tháng 7 năm 1982." }, { "start_ms": 369730, "end_ms": 396620, "text": "Tôi mang theo rất nhiều nước trong túi, tôi cũng ăn nhiều thực phẩm tươi để cơ thể đủ nước và sử dụng kem chống nắng nữa. Cảm giác thật khó chịu khi phải làm việc dưới cái nóng như thế này, tôi chỉ muốn uống nước và không muốn ăn bất cứ thứ gì cả. Nhà chức trách đã ban bố cảnh báo nắng nóng cho toàn bộ khu vực. Tây Ban Nha đang phải đối mặt với đợt nắng nóng thứ ba trong mùa hè này, mà theo dự báo sẽ tiếp tục kéo dài trong ngày hôm nay." }, { "start_ms": 397740, "end_ms": 425790, "text": "Mới đây, bức thư do công đương xứ Wells Diana viết cho người quản gia cũ đã được bán đấu giá với hơn 50.000 USD. Những kỹ vật được lưu giữ cho đến ngày nay cho thấy cái nhìn sâu sắc hơn về cuộc sống cá nhân của công đương Diana vào thời đó. Bức thư nằm trong tuyển tập 24 lá thư và thiệp cá nhân mà công đương gửi cho Violet Collison, tên người quản gia cũ trong gia đình bà. Những lá thư trải dài qua nhiều năm đề cập đến những khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời của bà." }, { "start_ms": 425790, "end_ms": 452940, "text": "Hiện lễ đính hôn với hoàng tử Sharks, sự ra đời của hai cậu con trai và cả cây chết của cha bà. Trong suy nghĩ của tôi và nhiều người vào thời đó, bà được coi là công nương của dân chúng. Tôi nghĩ bà đã phá vỡ truyền thống và luôn cởi mở với công chúng. Bất cứ nơi nào bà đến, bà đều trò chuyện với mọi người và giao lưu cùng họ. Nhà đấu giá Swarders đã bán những lá thư này trong đợt đấu giá mang tên Sự Khác Thường. Một trong những lá thư cảm động nhất trong cuộc đấu giá là bức thư ngay sau khi hoàng tử Harry trao đời." }, { "start_ms": 453010, "end_ms": 478770, "text": "Lá thư này đã được bán với giá 10.000 bạc Anh, tức khoảng 12.832 USD, vượt xa sự tính trước đó gần 10 lần. Nghệ sĩ người Anh James Cook đã nhận được sự can ngợi trên toàn thế giới nhờ những tác phẩm tuyệt đẹp của anh được vẽ lên bằng hàng ngàn chữ cái và ký hiệu từ máy đến chữ cổ điển. Hình ảnh được quay tại studio của Cook ở London cho thấy anh đang thực hiện tác phẩm mới nhất của mình." }, { "start_ms": 478770, "end_ms": 507360, "text": "Tôi bắt đầu sáng tác nghệ thuật đánh máy vào năm 2014. Ban đầu cơ bản là một dự án ở trường học, nhưng cuối cùng lại trở thành một sở thích thực sự. Để thực hiện, một bức tranh có kỹ thức nhỏ phải mất một tuần, còn với những bức cỡ lớn thì phải mất từ 2 đến 3 tháng mới vẽ xong. Tác phẩm đầy tham vọng nhất của anh là bức tranh về đường chân trời của vùng hạ Manhattan, một phần của lễ kỷ niệm 400 năm thành lập thành phố. Tôi mất 2 đến 3 tháng để hoàn thành và có lẽ đã có khoảng 1 triệu chữ cái, số, dấu cầu được đánh máy riêng lẻ." }, { "start_ms": 507360, "end_ms": 526160, "text": "Chàng họa sĩ đến từ London này đã tích lũy được bộ sưu tập hơn 100 máy đánh chữ cổ, trong đó có một thiết bị dùng để in bản nhạc. Nó chừa cam nốt nhạc tại vì bản chữ cái. Để cải thiện cách các nhạc sĩ viết bản nhạc, họ chỉ chế tạo khoảng 50 chiếc máy này. Anh cho biết mình có thể tạo ra khoảng 50 tác phẩm nghệ thuật mỗi năm và bán chúng trên mạng." }, { "start_ms": 527250, "end_ms": 557440, "text": "Tại Bali, một nữ vũ công 106 tuổi đã nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ những điệu múa uyển chuyển và niềm đam mê với các điệu múa truyền thống. Bà từng biểu diễn cho Tổng thống Indonesia đầu tiên Sukarno vào năm 1945. Bà Gusti Ayusoli vẫn tỉ mỉ trang điểm dịnh chu trước các buổi diễn múa. Điệu múa nổi tiếng của bà là điệu Legong va bang truyền thống. Đây là vũ đạo phức tạp với các chuyển động chính xác của bàn tay, ngón tay, chân và biểu cảm khuôn mặt." }, { "start_ms": 557440, "end_ms": 577220, "text": "Bà cho biết mình yêu thích những địa múa của đất nước và chia sẻ rằng điều kiện quan trọng để múa chính là rèn luyện sức khỏe. Tôi thường chỉ ăn khoai mì, khoai lang và bắp. Đây cũng là thức ăn thời thơ ấu. Tôi còn tham gia cắt cỏ ngoài rượu lúa để duy trì sức khỏe. Tôi muốn tham gia nhiều hoạt động để đem lại niềm vui mỗi ngày." }, { "start_ms": 577220, "end_ms": 607180, "text": "Bà Soli đã ngoài 100 tuổi, tôi hy vọng bà ấy sẽ khỏe mạnh và vui vẻ. Giờ bà Soli chúng tôi đã có động lực trong việc học múa, bà ấy truyền động lực rất nhiều cho giới trẻ. Năm 2023, bà Soli đã thu hút sự chú ý của cả nước với mang trình diện của mình tại lễ hội nghệ thuật Bali. Linh vật Olympic Paris đang được bán chạy như tôm tươi kể từ khi Thế vận hội bắt đầu hôm 26 tháng 7. Đây là mặt hàng lưu nghiệm phổ biến nhất đối với khách du lịch và cả người dân Pháp." }, { "start_ms": 608370, "end_ms": 637580, "text": "Những sinh vật nhỏ màu đỏ tươi tắn được gọi là Fridge có hai phiên bản, một cho thế văn hội và một cho thế văn hội dành cho người khuyết tật. Fridge chắc chắn là mặt hàng phổ biến nhất vì trẻ em thích nó, chúng tạo nên tiến bản lớn. Đây là sản phẩm khiến bạn vui vẻ. Linh vật được bán dưới dạng đồ chơi nhồi bông nhưng cũng xuất hiện ở cả những sản phẩm tranh trí khác. Thổng cộng có hơn 800 sản phẩm có hình ảnh của linh vật đáng yêu này. Một con Fridge nhồi bông nhỏ có giá 20 euro, những mô hình lớn nhất có giá lên tới 800 euro." }, { "start_ms": 637580, "end_ms": 668750, "text": "Tôi đã thụ thập nhiều thứ khác nhau, từ nhiều sự kiện khác nhau mà tôi có thể xem được. Và búp bê Frisch này chính là thứ quan trọng nhất. Nguồn gốc của linh vật này được nhiều tài liệu tham khảo nhất trí là từ những chiếc mũ Frischanko, sau này được coi là biểu tượng của tự do trong cách mạng Pháp. Người ta cho rằng chúng đã được đội bởi những nô lệ được giải phóng ở đế chế La Mã. Những chiếc mũ Frisch được ưa chuộng hơn so với động vật, vốn là lựa chọn đầu tiên ở những kỷ thế văn hội khác. Tiếp theo chúc phận thông tin an ninh trực tự và an toàn giao thông." }, { "start_ms": 668820, "end_ms": 703230, "text": "Xe tải cổ tông tử vong người bán vé số tại trạm xăng. Kế nhà xưởng tại công ty sản xuất ván gỗ, nhiều tài sản bị thiêu rụi. Thưa quý vị, sáng nay một vụ tai nạn giao thông chết người đã xảy ra trong khu vực của một trạm xăng trên quốc lộ 1 quận Bình Tân, TP.HCM. Khoảng 6 giờ ngày 1 tháng 8, một xe tải cổ chạy vào cây xăng nằm trên quốc lộ 1 gần cầu vực Gò Mây thuộc phường Bình Hương Hòa B, quận Bình Tân để tiếp nhiên liệu." }, { "start_ms": 703230, "end_ms": 730480, "text": "Trong lúc xe cẩu di chuyển rời khỏi trạm xăng thì tông trúng một phụ nữ đang đi bộ khiến người này tử vong tại chỗ. Nạn nhân là bà T.T.B, 65 tuổi, quê Trà Vinh. Theo người thân bà B, nạn nhân thuê trọ tại quận Bình Tân, hằng ngày đi bán vé số kiếm sống. Tai nạn xảy ra ngay giờ cao điểm khiến giao thông trên quốc lộ 1 gặp nhiều khó khăn. Tối qua, các lực lượng công an tỉnh Lâm Đồng đã cứu hộ kịp thời một nam thanh niên bị rơi xuống bờ vực đèo quen." }, { "start_ms": 731540, "end_ms": 757170, "text": "Theo thông tin ban đầu, anh NTV, 24 tuổi, lưu thông bằng xe máy trên đèo Cren, hướng từ huyện Đức Trọng vào thành phố Đà Lạt. Khi đến khu vực gần bến xe liên tỉnh, anh V bất ngờ tông vào cổ lan bằng vê tông. Cú thông khiến xe vướng lại trên đường đèo, còn anh V rơi xuống phía vực đèo Cren và vướng lại ở mở ta lưu âm của đèo, khiến lợi nhân bị thương. Nam Tuy nhiên, sau khi rơi xuống vực sâu khoảng 7m, đất bị lan xuống dưới các chân mở ta lưu khoảng 10m và bị chấn thương ở chân." }, { "start_ms": 757390, "end_ms": 785300, "text": "Nhận tiên báo, công an tỉnh Lâm Đồng đã quy đậu nhiều cán bộ chiến sĩ đến hiện trường, nhanh chóng tiếp cận nạn nhân và sơ cứu ban đầu. Đến khoảng 23 sợi cuộc ngày, xe cầu đã vỗ trợ di chuyển cán cứu vụ cùng người gặp nạn lên mặt đường an toàn. Sau đó, nạn nhân được đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa Khoa, tỉnh Lâm Đồng. Một vụ án mạng bắt nguồn từ mâu thuẫn trong khi nhậu vừa xảy ra tại phường Thác Mơ, thị xã Phước Long, tỉnh Bình Phước vào tối qua. Ông Hồ Sĩ Quân, 40 tuổi, ngụ huyện Phú Riêng, tỉnh Bình Phước" }, { "start_ms": 785870, "end_ms": 807380, "text": "Vào tối qua, Lê Văn Tài, 51 tuổi, ngụ phường Thác Mơ, cùng ông Quân và một số người khác tổ chức ăn nhậu tại nhà người bạn ở huyện Bù Gia Mập, tỉnh Bình Phước. Trong lúc nhậu giữa Tài và ông Quân xảy ra mâu thuẫn cãi nhau, sau đó Tài bỏ về trước. Đến khoảng 20 giờ 30 phút tối cùng ngày, ông Quân đến phòng trọ của Tài ở khu phố 5 phường Thác Mơ để gây sự." }, { "start_ms": 807380, "end_ms": 829580, "text": "Ông Quân dùng gậy đánh liên tiếp vào người Tài khiến Tài ngã xuống đất. Tài vùng dậy chạy vào phòng lấy một con dao, đâm ông Quân khiến người này gục xuống đất tử vong sau đó. Vụ án đang được cơ quan công an điều tra, làm rõ. Sau khi mâu thuẫn và cãi nhau, vợ đâm chồng tử vong, vụ việc đau lòng này xảy ra tại tỉnh Đồng Tháp và đối tượng đã đến cơ quan công an nổ thú." }, { "start_ms": 830480, "end_ms": 859980, "text": "Trước đó, vào khoảng 21h30 phút ngày 28 tháng 7, Võ Thị Ngọc Diễm và chồng là VNT cùng ngụ đồng tháp sau khi đi nhổ chung về nhà đã xử ra cửa cãi tại khu vực nhà bếp. Trong lúc nóng sận, Diễm đã lấy dao đâm vào cửa chồng. Lúc này, con của Diễm vừa về đến nhà đã cùng mẹ đưa ông Tê đi cấp cứu, nhưng do viết thương quá nặng, nạn nhân đã tử vong. Sau khi gây án, Diễm đã đến công an vượt 2 thành phố Sardec đầu thú. Được biết, trong quá trình chung sống, Diễm và chồng thường xuyên cãi nhau. Tình trạng này kéo dài nhiều năm liền." }, { "start_ms": 861170, "end_ms": 891470, "text": "Tối qua tại tỉnh Bình Định, một xưởng sản xuất ván gỗ của một công ty xuất nhập khẩu đã bốc cháy dữ dội, thiêu rùi nhiều tài sản. Vụ cháy xảy ra khoảng 23 giờ tại công ty trách nhiệm hữu hạng đầu tư và xuất nhập khẩu Trung Việt ở xã Phước Mỹ, thành phố Quy Nhân. Lửa lan động với diện tích khoảng 400m2 và phát sinh nhiều khói khí độc. Chất cháy chủ yếu là gỗ, mùng cưa, sơn, máy móc và thiết bị điện. Nhận tin báo cháy, 3 xe cứu hỏa và gần 100 cán bộ, cảnh sát chữa cháy được điều động đến hiện trường." }, { "start_ms": 891470, "end_ms": 922880, "text": "Sau gần 4 giờ nỗ lực chữa cháy đến gần 3 giờ sáng nay, đám cháy được dập tắt hoàn toàn. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, nhưng một khối lượng lớn ván và gỗ trong kho bị thiêu rụi. Khoảng 23 giờ đêm qua, người dân thấy cháy bên trong tiệm sửa chữa mua bán máy tính trên đường Bạc Hòm, vùng 13, quận 6, TP.HCM nên vô khoán, hư động bình chữa cháy sang hỗ trợ dập lửa. Đội Cảnh sát phòng chữa cháy và cứu đạn cứu khổ công an quận 6 đã điều phương tiện cùng cán bộ chiến sĩ đến hiện trường." }, { "start_ms": 922880, "end_ms": 953980, "text": "Đám cháy được sập tắt sau đó, vụ cháy làm nhiều tài sản bên trong tiệm bị cư khỏng. Thời điểm xảy ra cháy, tiệm đóng cửa, bên trong không có người. Hiện nguyên nhân cũng như thiệt hại từ vụ cháy đang được điều tra, làm rõ. Vi phạm luật giao thông bị cảnh sát giao thông lập biên bản, Trường Đức Linh, 36 tuổi, ngụ huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận, lại có hành vi xúc phạm lực lượng chức năng và thậm chí còn châm lửa đốt xe máy của mình. Trước đó, khoảng 21h ngày 30 tháng 7, lực lượng công an huyện Đức Linh tuần tra kiểm soát trên tỉnh l" }, { "start_ms": 953980, "end_ms": 977200, "text": "Tại địa bàn khu phố 2 thị trấn Võ Su, tổ công tác đã phát hiện chặn dừng xe máy do ông Linh điều khiển, không đội mũ bảo điểm, phía sau chở theo một bé trai. Quá trình tổ tuần tra lập biên bản vi phạm, ông Linh có hành vi chửi mới, không chấp hành yêu cầu thử nồng độ côn của cảnh sát giao thông. Manh động hơn, ông Linh còn lấy bật lửa mang theo trong người, châm lửa vào vũng xăng xe máy đổ xuống đường, gây cháy dữ dội. Vụ việc đang được công an huyện Đức Linh điều tra làm rõ." }, { "start_ms": 978220, "end_ms": 1003780, "text": "Mới đây, những người đam mê tập thể dục tại Tô Châu, Trung Quốc đã áp dụng một xu hướng tập luyện mới mang tên bài tập Tư thế cá sấu. Bài tập này giúp tăng độ dẻo dài của cơ thể và giảm các triệu chứng đau cuộc sống thông qua loạt động tác bò và di chuyển chậm. Khi thực hiện động tác, người tập phải hạ người xuống và tiến lên phía trước dịp nhàng bằng cả hai tay và hai chân nhằm tăng ký thế khi tập luyện. Họ sẽ cùng nhau vô vang các khẩu kiểu." }, { "start_ms": 1003780, "end_ms": 1033230, "text": "Cách đây vài năm, chúng tôi đã phát hiện ra bài tập này và đặt tên nó là Tư thế ca sấu. Khi tập, mọi người sẽ cảm thấy phần lưng đỡ đau khẳng. Bài tập còn tốt cho tách lưng và cổ. Lúc đầu, nhóm tập này chỉ có vài người, nhưng hiện tại nhóm chúng tôi đã có 80 thành viên. Sau khi tập luyện ở tư thế này, tôi thấy phần thân, cánh tay và vùng eo đã khỏe khoắn hơn. Kinh trị luyện tập đã khiến chúng tôi cảm thấy như được trẻ khoáng và tinh thần cũng vui vẻ hơn nhiều. Điểm các việc của bài tập này nằm ở tính toàn diện của nó." }, { "start_ms": 1033230, "end_ms": 1059180, "text": "Tập các giám cơ đều phải hoạt động, khác với nhiều bài tập khác chỉ tập trung vào cánh tay hoặc bắt chân. Bài tập tư thế khá xấu giúp người tập nâng cao độ sẻo sai, nhưng các bác sĩ cũng cảnh báo các động tác này sẽ không phù hợp với người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Thông tin cập nhật, thưa quý vị, sau vai chạm giữa hai xe máy, một người ngã xuống đường và bị xe container tông trúng tử vong, tai nạn xảy ra tại thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh vào trưa nay." }, { "start_ms": 1060240, "end_ms": 1084720, "text": "Khoảng 11 giờ 45 phút, anh Lê Trọng Lợi, 37 tuổi, quê thang quá, chạy xe máy trên quốc độ 1, hướng từ quận Thủ Đức đi quận 12. Khi xe vừa đổ hết sốc cầu vực Sống Thần, thuộc phường Bình Chiều, Thế phút Thủ Đức, thì pha chạm với một xe máy chạy cùng chiều, trên xe chở hai người phụ nữ và một bé gái. Phú pha chạm, làm cho anh Lợi ngã vào làn xe ô tô. Đúng lúc này, một xe container chạy tới đã cán qua người, khiến nạn nhân tử vong tại chỗ." }, { "start_ms": 1084720, "end_ms": 1107360, "text": "Công an TP Thủ Đức và đội cảnh sát xã hội Bình Chiều đã có mặt điều tiết xã hội xử lý vụ tàn nạn. Trưa nay, Bộ Nhân dân xã Hà Tây, huyện Chiêu Bá, tỉnh Gia Lai cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ cháy nhà rong gây thiệt hại nặng nề. Theo đó, khoảng 8 giờ 30 phút cùng ngày, người dân phát hiện vụ cháy tại nhà rong làng Con Bá, xã Hà Tây." }, { "start_ms": 1107360, "end_ms": 1135250, "text": "Các lực lượng chữa cháy đã sử dụng 64 bình chữa cháy, vi động nguồn nước từ các khu vực lân cận cũng như toàn bộ phương tiện có thể tận dụng để dập lửa. Tuy nhiên nhà rông có chất liệu gồm nứa, mái chanh và rất cao, cộng thêm gió lớn nên lửa bùng phát dữ dội, bao trùm ngôi nhà. Vụ cháy khiến toàn bộ kết cấu của nhà rông bị sụp đổ, các trụ và nền nhà bằng gỗ cũng bị cháy đen. Đặc biệt, một bộ cồng chiên, một dàn âm thanh của một số vật dụng của làng để trong nhà rông cũng bị hư hại nạc. Hiện nguyên nhân cũng" }, { "start_ms": 1137010, "end_ms": 1156400, "text": "Và thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai cũng vào khung giờ quen thuộc là 6 giờ 30 phút trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9 với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đêm. Chúng quý vị có một buổi tối thật bình an. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V002": { "video_id": "L22_V002", "duration": 1187.33, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 4660, "end_ms": 32369, "text": "Xin kính chào quý vị, quý vị đang theo dõi chương trình 60 giây chiều thứ 6 ngày 2 tháng 8 năm 2024 của đài truyền hình TP.HCM. Chương trình chiều nay có những nội dung chính sau đây. Ngày hội việc làm gành y tế năm 2024 giúp 143 bác sĩ được tuyển dụng. Thiếu niên nghiện smartphone có nguy cơ cao rối loạn lo âu và trầm cảm. Công an TP.HCM xử lý nhà hàng môi giới mại dâm cho người nước ngoài." }, { "start_ms": 35180, "end_ms": 65180, "text": "Kính thưa quý vị, sáng nay Sở Y tế TP.HCM đã tổ chức tổng kết chương trình tí điểm thực hành tại Bệnh viện Đa Khoa gắn với trạm y tế khoa 2 cho hơn 116 bác sĩ. Nhiều bác sĩ sau khi hoàn thành chương trình này đã tìm được nơi công tác mới qua ngày hội việc làm ngành y tế năm 2024 diễn ra cùng ngày. Bác sĩ Trần Đăng Khoa lựa chọn ứng tuyển việc làm tại Trung tâm Y tế quận 8. Các trung tâm y tế ngày nay đã được đầu tư rất nhiều về vật chất, cũng cần rất nhiều nguồn lực bác sĩ." }, { "start_ms": 65180, "end_ms": 92930, "text": "Người dân có thể đến khám và chữa trị mà không cần phải đi lên các bệnh viện lớn. Một tín hiệu vui là nhiều bác sĩ chọn về công tác tại các tuyến y tế cơ sở thuộc các quận huyện vùng ven. Diện tại khó khăn nhất của huyện Ngân Giờ là chúng tôi có rất là khó khăn vì nhân lực. Cố gắng tiếp nhận các bác sĩ mới. Rất hy vọng là khi mà có nhân lực rồi thì chúng tôi sẽ phát triển chương môn tốt hơn. Chúng tôi tạo một sân chơi rất là công bình để cho các bác sĩ trẻ." }, { "start_ms": 92930, "end_ms": 114510, "text": "Vừa tốt nghiệp và vừa trải qua một chương trình đào tạo rất đặc biệt là đào tạo thực hành ở bệnh viện gắn với thực hành trạm y tế. Mấy em này đã có những trải nghiệm rất là cần thiết cho một bác sĩ khi mà đã chính thức hành nghề. Khép lại nghề hội Việt Nam, đã có 143 bác sĩ được tuyển dụng, trong đó 51 bác sĩ chọn nơi làm việc tại tuyến y tế cơ sở." }, { "start_ms": 115860, "end_ms": 140260, "text": "Bộ Giáo dục và Đào tạo sáng nay thông tin sau khi hoàn tất quá trình lọc ảo, các trường đại học cao nặng sẽ bắt đầu công bố điểm chuẩn và thí sinh trúng tuyển từ chiều ngày 17 tháng 8. Theo kế hoạch của Bộ, thời gian hệ thống xét tuyển chạy lọc ảo để xác định kết quả trúng tuyển sẽ diễn ra trong 5 ngày. Từ 17h ngày 17 tháng 8 bắt đầu công bố điểm chuẩn và danh sách thí sinh trúng tuyển." }, { "start_ms": 140260, "end_ms": 163760, "text": "Chậm nhất đến 17h ngày 19 tháng 8, các cơ sở giáo dục phải hoàn thành việc công bố điểm chuẩn và kết quả xét tuyển đợt 1. Thí sinh có thể xem điểm chuẩn và kết quả trúng tuyển trên cổng thông tin điện tử của trường và các phương tiện thông tin đại chúng. Sau đó thí sinh phải làm thủ tục xác nhận nhập học trong thời gian quy định. Quá thời hạn này, thí sinh được coi như từ chối cơ hội trúng tuyển." }, { "start_ms": 163820, "end_ms": 191950, "text": "Kết thúc tuyển sinh đợt 1, các trường chưa đủ chỉ tiêu có thể xét tuyển bổ sung. Tuy nhiên khác với đợt 1, các điều kiện và thời gian xét tuyển bổ sung sẽ theo quy định riêng của từng trường. Thi sinh cần chủ động theo dõi trên website của các trường để nắm thông tin. Xin được chuyển qua phần thông tin khác. Thưa quý vị, hôm nay Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết vừa cứu thành công một trường hợp thai phụ mắc thuyên tắc phổi nặng, nhập viện trong tình trạng rất nguy kịch, nguy cơ tử phong lên đến 80%." }, { "start_ms": 193680, "end_ms": 222780, "text": "Theo đó, chị TKN 26 tuổi ở Long An đang ở tuần thứ 9 của thai kỳ cuối tháng 6 vừa qua, bị tên ạn sâu thông, gãy xương bàn ngón chân phải, phải đeo nghẹp và nằm tại nhà khoảng 3 tuần. Đến ngày 20 tháng 7, trong lúc đang làm việc tại công ty, bệnh nhân ngất xỉu và được đưa vào bệnh viện địa phương trong tình trạng rất nguy kịch, mạch, huyết áp, không đo được, suy hô hấp và theo sỏi sốt phản vệ độ 3, vừa được chuyển ngay đến bệnh viện trở rẫy. Các bác sĩ đã phải đặt ECMO cấp cứu, đồng thời mời các bác sĩ từ bệnh viện Hùng Vương hội trần." }, { "start_ms": 222780, "end_ms": 248560, "text": "Theo đó, do bệnh nhân bị kỹ xương ngón chân, cộng thêm mang thai, không hoạt động nhiều, từ đó khiến thành cục huyết khối gây thuyên tác động bạch phổi. Do thai phụ đang trong tình trạng quy kịch, nguy cơ cao cho thai nhi nên không thể dùng thuốc điều trị. Đội ngũ y tế đã quyết định can thiệp lấy huyết khối bằng dụng cụ, vừa thực hiện vừa che chắn thai nhi. Đến hôm nay, bệnh nhân đã hoàn toàn tỉnh táo, không cần phải thở oxy, diễn biến thai nhi thuận lợi, bệnh nhân có thể xuất hiện vào cuối tuần này." }, { "start_ms": 250030, "end_ms": 275390, "text": "Trong buổi kiểm tra thực địa một số dự án hạ tầng giao thông trọng điểm trên địa bàn TP.HCM, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân TP.HCM Bùi Xuân Cường đã yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương tháo gỡ khó khăn vướng mắt để đảm bảo đúng tiến độ thi công theo kế hoạch của các dự án hạ tầng giao thông trọng điểm. Xe án xây dựng tòa nhà vận hành và bảo dưỡng ONM thuộc xe án Metro số 1 biến thành Sú Tiên đã cơ bản thi công xong phần thu." }, { "start_ms": 275390, "end_ms": 301520, "text": "Tuy nhiên, phần hoàn thiện mới chỉ đạt khoảng 20%, một trong những nguyên nhân là do nhà thầu gặp khó khăn về tài chính. 11 tỷ là số báo lỗ, có những khối lượng có trong hồ sơ hợp đồng và có những khối lượng không nằm trong hồ sơ hợp đồng. Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Bùi Xuân Cường yêu cầu chủ đầu tư sự án và nhà thầu sở khuyết sức điểm vấn đề này ngay trong tháng 8 để tập trung thi công hoàn thành sự án vào tháng 9 tới." }, { "start_ms": 301940, "end_ms": 330290, "text": "Thành phố Hồ Chí Minh cũng yêu cầu chủ đầu tư có phương án sự phòng nếu tòa nhà không thể hoàn thành đúng tiến độ, tránh ảnh hưởng đến toàn sự án. Sáng nay, Ủy ban Nhân dân quận 12 đã tổ chức lễ khởi công công trình nâng cấp mở rộng đường Thạnh Xuân 25 cùng 4 công trình ảo vét kiên cố hóa bờ bao trên địa bàn 3 phường Oan Tàu Khô." }, { "start_ms": 330290, "end_ms": 359740, "text": "Dự án là để xóa tình trạng ồn ứ, ngập nước, đảm bảo đi lại thuận tiện cho người dân. Theo đó, đường Thành Xuân 25 dài 2,8 km, có điểm đầu giáp đường Lê Thị Riêng, phường Thới An và điểm cuối giáp đường Hà Huy giáp, phường Thành Xuân. Dự kiến sẽ mở rộng phần đầu đường Thới An 30m, đoạn giáp phường Thành Xuân mở rộng 14m. Con đường sẽ được đầu tư đồng bộ hoàn chỉnh mặt đường bê tông nhựa nóng, hệ thống thoát nước, hệ thống cây xanh và chiếu sáng." }, { "start_ms": 359740, "end_ms": 385710, "text": "Bên cạnh đó, dự án sẽ triển khai nạo rét, kiên cố hóa 4 tuyến, kiên cố hóa bờ bao với tổng chiều dài 4,5 km. Tổng mức đầu tư là 568,8 tỷ đồng từ nguồn vốn ngân sách của thành phố. Dự kiến 5 công trình sẽ hoàn tất và đưa vào sử dụng trong khoảng từ tháng 8 năm nay đến cuối năm 2025." }, { "start_ms": 385710, "end_ms": 393060, "text": "Sáng nay, giới chức tỉnh Hồ Nam miền Trung nước này thông báo 83 người chết và mất tích do mưa lụ." }, { "start_ms": 393060, "end_ms": 418020, "text": "Trong ngày 1 tháng 8, theo Sở Địa Phương, lượng mưa kỷ lục do bão vẫn ảnh hưởng đến hơn 1,2 triệu cư dân ở tỉnh Hồ Nam, 1.510 các nhà bị hư hại và 1.345 vị trí trên đường bị dập. Nhiều tuyến đường đến các thị trấn ở Tử Khưng của tỉnh Hồ Nam bị cắt đứt, lưới điện và mạng thông tin lê đạc bị ảnh hưởng. Ủy ban giảm nhẹ thiên tai quốc gia Trung Quốc đã nâng mức ứng phó khẩn cấp lên cấp độ 2 trên thang 4 cấp tại tỉnh Hồ Nam." }, { "start_ms": 418020, "end_ms": 443760, "text": "Thủ tướng Lý Cường đã chỉ tiết thị sách vùng lũ lụt tại tiền Việt Nam, kể đạo các công tác tìm kiếm người mất tích, đồng thời kiểm soát thiên tai, cứu trợ, đảm bảo sinh hoạt cơ bản của người dân không bị ảnh hưởng. Hơn 300 nhân viên trong lĩnh vực trò chơi điện tử đã biểu tình trước trụ sở của hãng Warner Bros. Games tại bang California, Mỹ trong ngày 1 tháng 8 theo giờ địa phương. Ngày càng có nhiều người quan ngại ứng dụng trí tuệ nhân tạo AI đang đe dọa nghề nghiệp của họ." }, { "start_ms": 445680, "end_ms": 474530, "text": "Jason D. Booker là diễn viên mô phỏng chuyển động cho nhân vật trong trò chơi Spider-Man 2 của hãng Sony. Anh cùng nhiều đồng nghiệp cho rằng các nhà sản xuất game có thể sử dụng AI để tái tạo giọng nói và ngoại hình của họ trong trò chơi mà không có khoảng bồi thường công bằng. Các công ty lưu giữ những màn nhào lộn của tôi hoặc như người khác là giọng nói. Sau đó họ đưa vào máy tính, tạo ra những nội dung mới mà không cần thuê chúng tôi thêm nữa và cũng không cho chúng tôi biết điều này." }, { "start_ms": 474530, "end_ms": 502700, "text": "Thật đáng lo ngại. Hiệp hội diễn viên điện ảnh, liên đoàn nghệ sĩ truyền hình và phát thanh Mỹ đã kêu gọi tổ chức cuộc đình công này. Những đơn vị khác đã đồng ý thông báo về việc sử dụng dữ liệu và đền bù cho các diễn viên, nhưng các công ty game lại từ chối làm như thế. Cuộc đình công trên diễn ra sau quá trình đàm phán kéo dài 18 tháng, không có kết quả giữa người lao động với các công ty trò chơi điện tử lớn về vấn đề AI." }, { "start_ms": 504080, "end_ms": 531340, "text": "Điện thoại thông minh đã trở thành một phần không thể thiếu trong xã hội hiện đại. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu mới tại Anh, thiếu niên sử dụng smartphone thiếu kiểm soát tương tự như nghiện smartphone có nguy cơ cao gặp phải các vấn đề về sức khỏe tinh thần, đặc biệt là rối loạn lo âu và trầm cảm. Ở độ tuổi từ 13 đến 16 cũng ghi nhận các triệu chứng lo âu và trầm cảm cao hơn bình thường. Thời gian sử dụng điện thoại dài cũng ảnh hưởng đến giấc ngủ." }, { "start_ms": 532020, "end_ms": 563710, "text": "Một dự án nhằm tái tạo môi trường tự nhiên đang được tiến hành tại khu vực Đông Success, Vương quốc Anh và hỗ trợ đắc lực cho dự án này là những chú chó nhà, người bạn bốn chân thân thiết của chúng ta. Cô chó Mertul thích thú chạy nhảy quanh một khu sừng ở thị trấn Levis. Trên bà lô Mertul đèo trên lưng, chứa đèn hành sống hoa cỏ và đất được xeo xuống mỗi nơi nó đi qua. Bà lô có hai túi, bên trong chứa đầy đất và hành sống, phía xứ túi có nhiều lỗ và chỉ cần đắt nhẹ, đất và hành sống sẽ rơi xuống." }, { "start_ms": 563710, "end_ms": 592900, "text": "Theo các nhân viên của dự án, đây là cách phát thán hạt sống ra khu vực rộng lớn một cách tự nhiên và hiệu quả. Ý tưởng được lấy từ loài chó sói. Trong tự nhiên, loài sói sẽ chuyển rất xa, đôi khi lên tới 100 km một đêm. Chúng mang theo hạt sống trong bộ lông và thả sơ chúng xuống theo chủ động cơ thể. Sẽ thật tuyệt nếu áp dụng cách đó với những con chó nhà và các gói hạt sống. Dự án cũng được truyền cảm hứng từ hai người phụ nữ ở Chile đã sử dụng chó của họ để xe hạt sống sau các vụ cháy sừng." }, { "start_ms": 592900, "end_ms": 622670, "text": "Với một chiếc ba lô, một ít hạt sống và với những chiếc bánh quy thơm ngon, những chú chó sẽ là những người cộng sự tốt nhất để thực hiện nhiệm vụ này. Trong thời gian Olympic đang diễn ra, du khách đến Paris có thể tận hưởng một chuyến du lịch vòng quanh thế giới ngay tại thủ đô của Pháp. Họ có thể ghé thăm nước Mỹ, ăn mừng kiểu Latin hay thưởng thức các món ăn Ấn Độ. Ngôi nhà Mỹ nằm trên quảng trường La Boix là nơi các cổ động viên tuyển Mỹ có thể ngắm công trình kiến trúc giống như Nhà Trắng." }, { "start_ms": 622670, "end_ms": 651970, "text": "tận hưởng bầu không khí New York và thưởng thức một chiếc hotdog đúng kiểu Mỹ. Đây là nơi có thể trốn cái nóng 40 độ, tận hưởng máy điều hòa và ủng hộ đội tuyển cùng những người Mỹ khác. Trên khắp Paris, nhiều quốc gia đã chuẩn bị sẵn nơi như thế này để đón tiếp người hâm mộ đến cổ vũ, hoặc chỉ đương thuần là vào khám phá văn hóa. Chẳng hạn như Ireland đã chọn một quán rượu gần với tiệm hát Moulin Rouge nổi tiếng. Chúng tôi không giành được nhiều chiến thắng, vì vậy thật tuyệt vời khi có người giành được nguy chân vàng, rồi nghe quốc ca vang lên ở đây." }, { "start_ms": 651970, "end_ms": 673420, "text": "đó là một khoảnh khắc rất tự hào. Khoảng chục ngôi nhà chung khác tập trung tại hồ nhân tạo La Vizette lớn nhất Paris. Những trải nghiệm này không phải lúc nào cũng miễn phí. Chẳng hạn như nhà Mỹ thu 390 euro một ngày thăm quan, công lộc bộ Pháp hoặc nhà Ấn Độ thì 5 euro, riêng nhà Brazil có sân bóng đá và sân bóng chuyền bãi biển thì luôn kính chỗ vì hoàn toàn miễn phí." }, { "start_ms": 674770, "end_ms": 701260, "text": "Lễ hội quốc tế Edinburgh là sự kiện diễn ra trong 3 tuần vào tháng 8 hàng năm tại Edinburgh, Scotland, nguy tụ những tên tuổi trong ngành âm nhạc và nghệ thuật biểu diễn. Sự kiện năm nay sẽ khai mạc vào hôm nay, 2 tháng 8. Lễ hội được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1947, thời điểm hòa bình sau chiến tranh thế giới thứ hai. Ngoài các bàn truyền diễn âm nhạc và nghệ thuật biểu diễn, sự kiện còn có các cước triển lãm và hội thảo về kỹ thuật thị giác." }, { "start_ms": 701260, "end_ms": 728640, "text": "Chủ đề của lễ hội năm nay là ghi thức, những ghi thức gắn kết con người lại với nhau. Chủ đề này sẽ xuất hiện xuyên suốt trong tất cả loại hình nghệ thuật tại lễ hội, với các bàn trình diễn âm nhạc, sân khấu, opera và thiêu vũ quy mô lớn. Đây là một sự kiện quốc tế và năm nay chúng tôi có 2.000 nghệ sĩ từ hơn 40 quốc gia. Trong số các bàn trình diễn tại lễ hội năm nay có vợ kịch The Outer, truyền thể từ vội ký cùng tên của tác giả Amin Liproff." }, { "start_ms": 728640, "end_ms": 761620, "text": "kể về hành trình tìm lại chính mình của một cô gái trẻ sau nhiều năm hiện diệu. Thử thách lớn nhất là tìm cách khơi gợi cảm xúc, làm thế nào để đưa trải nghiệm và suy nghĩ trên trang sách của tác giả lên sân khấu và tạo được kịch tính cho khán giả. Lão hội quốc tế Edinburgh năm nay sẽ kéo dài đến ngày 25 tháng 8. Ngay sau đây nữa sẽ là xe bán tải trong xe máy 3 người trong gia đình tử vong thương tâm. Trái trong đêm, người thuê trọ leo máy tôm nhà dân thoát hiện." }, { "start_ms": 768020, "end_ms": 796990, "text": "Công an TP.HCM vừa phát hiện và xử lý một nhà hàng môi giới mại dâm cho người nước ngoài. 7 đối tượng đã bị tạm giữ, trong đó có các đối tượng cầm đầu đường dây gồm Hoàng Anh Hào, Yushu Ho, Ngô Thiên Ngọc Thúy và Chô Ki Hoang. Nhà hàng này hoạt động từ tháng 5 năm 2024 đến nay, có 30 phòng karaoke hoạt động không phép và chủ yếu phục vụ các người Hàn Quốc và Trung Quốc. Các môi dâm sẽ được phục vụ tại các khách sạn và chung cư cao cấp với giá từ 2,5 đến 4 triệu đồng." }, { "start_ms": 796990, "end_ms": 821730, "text": "Công an TP.HCM đã kiểm tra hành chính nhà hàng và các địa điểm mua bán sân, đồng thời mời các đối tượng liên quan về trụ sở để tiếp tục đấu tranh làm rõ. Tại cơ quan công an, Hào, Duy và Thúy khai nhận nhằm tăng xoay thu cho nhà hàng, các đối tượng đã chỉ đạo cấp xứ hí cho phép tiếp việt nữ của nhà hàng bán sân cho người nước ngoài khi có yêu cầu. Với phương thức thủ đạn như trên, chỉ trong 2 tháng hoạt động, các đối tượng đã thu lợi bất chính khoảng 10 tờ đồng." }, { "start_ms": 821730, "end_ms": 847740, "text": "Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đang mở sọc điều tra, điều xét các đối tượng liên quan để xử lý theo quy định của pháp luật. Cũng trong hôm nay, Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Công an huyện Bù Đăng đang tổ chức khám nghiệm điều tra làm rõ vụ nghi đuối nước dưới hồ tứ tiêu khiến một người tử vong vào sáng cùng ngày. Nạn nhân là Nguyễn Minh Hải, 36 tuổi, ngụ xã Thọ Sơn, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước." }, { "start_ms": 847740, "end_ms": 877200, "text": "Trước đó khoảng 7 giờ sáng, anh Nguyễn Hoàng Ân, anh trai của Hải đi vào rẫy nhà ở thôn Sơn Hiệp, xã Thọ Sơn để xịt thuốc cho cây sầu riêng. Đến nơi anh gọi tìm Hải nhưng không thấy đâu, chỉ thấy chiếc xe máy của anh Hải dựng gần hồ nước tưới tiêu. Nghi ngờ em trai bị rơi xuống hồ, anh Ân gọi người thân đến hỗ trợ xả nước trong hồ ra để tìm em trai mình. Sau gần 1 giờ đồng hồ xả nước, anh Ân phát hiện thi thể anh Hải nằm dưới đáy hồ sâu hơn 3 mét. Vụ việc đang được điều tra, làm rõ." }, { "start_ms": 879180, "end_ms": 909090, "text": "Khoảng 4 giờ sáng nay, chiếc xe tải lưu thông trên quốc lộ 14 hướng từ tỉnh Đắk Nông đi TP.HCM bất ngờ phát hỏa bốc cháy. Theo thông tin ban đầu, khi xe đến thôn 3, xã Nghĩa Trung, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước, thì phía sau thùng xe bất ngờ phát hỏa, lửa phát xa âm ỉ từ trong thùng hàng, bốc khói nghi ngút. Phát hiện sự việc, tài xế ngay lập tức cấp xe vào đời đường, hô hoán người dân trợ giúp. Hàng trăm người tham gia sâu thông cùng người dân địa phương và lợi lợi chức năng đã dùng các vật dụng sở có" }, { "start_ms": 909090, "end_ms": 936320, "text": "Chỉ trong chưa đẹp một sở đồng hồ, nhiều tính than đang cháy đã được người sân và lực lượng chức năng hết xuống lề đường, sập tách hoàn toàn, chiếc xe đã được cứu an toàn. Nguyên nhân vụ cháy đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ. Tai nạn sáng nay giữa ô tô và xe máy tại Đắk Lắc khiến ba người trong một gia đình tử vong. Vụ việc xảy ra trên quốc lộ 26 đoạn qua thành phố Bung Ma Thuộc. Khoảng 6 giờ 30, xe bán tại lưu thông trên quốc lộ 26." }, { "start_ms": 936320, "end_ms": 960420, "text": "hướng từ huyện Trompak đi thành phố Bumathu, khi đến đoạn qua thôn 12 xã Eatu, xe bán tải bất ngờ tông vào xe máy do người đàn ông cầm lái, chở theo vợ và con trai, lưu thông hướng ngược lại. Cuối tông mạnh khiến cả ba người đi trên xe máy tử vong tại chỗ. Lực lượng chức năng tỉnh Đắk Lắc đã khám nghiệm hiện trường để điều tra nguyên nhân vụ việc." }, { "start_ms": 960420, "end_ms": 977120, "text": "Tàu 834-04TS bị chìm tại vùng biển huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận làm 6 người dân rơi xuống biển. Đến trưa nay, lực lượng chức năng và các tàu trong khu vực đã cứu được 5 người và hiện còn 1 người đang mất tích." }, { "start_ms": 977120, "end_ms": 1003410, "text": "8-3404TS do ông Đỗ Văn Thương, 46 tuổi, làm chủ tàu và là thuyền trưởng. Tàu ra khơi lúc 3 giờ 30 phút sáng nay. Sau đó khi đến khu vực cách đảo Phú Quý khoảng 40 hải lý thì bất ngờ gặp lốc xoáy làm tàu cá bị lật ức. Toàn bộ 6 người trên tàu bị rơi xuống biển. Các tàu cá gần đó đã cứu kịp 5 người. Hiện có 7 tàu của ngư dân địa phương đang hỗ trợ lực lượng chức năng tìm kiếm nạn nhân mất tích." }, { "start_ms": 1003600, "end_ms": 1036079, "text": "Tàu cá gặp nạn sau đó được hai tàu cá của địa phương kéo về đảo Phú Quý để sửa chữa. Tối qua, một căn nhà trọ cao tầng ở quận Bình Tân, TP.HCM đã bị cháy, nhưng may mắn là những người thuê trọ đã kịp thời thoát ra ngoài. Đám cháy được phát hiện vào khoảng hơn 21 giờ tối ngày 1 tháng 8. Lựa xuất phát từ một phòng ở mặt tiền tầng trệt, cạnh lối ra vào của căn nhà cao 5 tầng tại hẻm 273 Tân Hòa Đông, phường Bình Trị Đông. Thời điểm xảy ra cháy, phòng này không có ai bên trong." }, { "start_ms": 1036079, "end_ms": 1057970, "text": "Những người thuê trọ các tầng trên đã di chuyển ra phía sau, leo cầu thang sắt thoát hiểm qua mái tôn nhà bên cạnh để xuống đất. Cùng lúc này, bảo vệ khu trọ và người dân phá cửa căn phòng bị cháy, dùng bình chữa cháy dập tắt lửa trước khi đội chữa cháy chuyên nghiệp đến hiện trường. Lực lượng chức năng đã tiến hành thống ghe thiệt hại và điều tra nguyên nhân vụ cháy." }, { "start_ms": 1059470, "end_ms": 1086590, "text": "Chiều nay 2 tháng 8, Ban Quản lý Khu Kinh tế Lào Cải cho biết lực lượng chức năng đang điều tra nguyên nhân vụ tai nạn lao động 6 người thương vong ở khu công nghiệp Tăng Lõng, huyện Bảo Thắng. Theo đó, vào khoảng 11 giờ 30 phút trưa nay, tại mặt bằng nhà máy Nguyên Sĩ Phốt Pho Sĩ Lờ Cao tại khu công nghiệp Tăng Lõng, trong quá trình thi công hạng 1 si lô của nhà máy đã xảy ra tai nạn lao động, hậu quả 1 người chết và 5 người bị thương." }, { "start_ms": 1086590, "end_ms": 1108180, "text": "Công ty đã đưa nạn nhân đi cấp cứu và báo cáo cho công an địa phương và các cơ quan chức năng. Dự án nhà máy nghiền sĩ Ford Ford xỉ lò cao công suất 1 triệu tấn một năm của công ty cổ phần sản xuất và thương mại lao cây làm chủ đầu tư. Dự án đã hoàn thiện các thu tục về đầu tư xây dựng. Khi công ty đang thi công xây dựng dự án thì xảy ra vụ việc trên." }, { "start_ms": 1109040, "end_ms": 1124620, "text": "Chiều 2 tháng 8, thông tin từ Bộ Công an cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố bị can bắt tạm giam ông Đinh Minh Hiệp, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP.HCM, về tội vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng." }, { "start_ms": 1124620, "end_ms": 1151870, "text": "Ông Nguyễn Trí Thân, giám đốc công ty Vạn Pháp cũng bị khởi tố về tội danh trên và bị cấm đi khỏi nơi cư trú. Đây là kết quả điều tra mở rộng vụ án hình sự vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng, lợi dụng chức vụ quyền hạng trong khi thi hành công vụ, xảy ra tại Trung tâm Nghiên cứu triển khai Khu công nghệ cao TP.HCM. Công ty trách nhiệm hữu hạng thương mại dịch vụ kỹ thuật TST, Sở Kế hoạch và Đầu tư TP.HCM và các đơn vị có liên quan." }, { "start_ms": 1151870, "end_ms": 1181040, "text": "Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đang tiếp tục điều tra mở rộng vụ án, áp dụng các biện pháp theo luật định để thu hồi tài sản cho nhà nước. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai, cũng vào khung giờ quen thuộc 6h30 trên cả hai kênh HTV7 và HTV9 với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đêm. Chúc quý vị có một buổi tối thật bình an. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V003": { "video_id": "L22_V003", "duration": 1225.15, "language": "vi", "segment_count": 45, "segments": [ { "start_ms": 4460, "end_ms": 31860, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây chiều của đài truyền hình TP.HCM ban đến những thông tin nổi bật trong ngày Chương trình hôm nay ngày 3 tháng 8 sẽ có những nội dung chính sau đây Gần 1.000 ứng viên vào vòng 2 tuyển dụng giáo viên trung học phổ thông tại TP.HCM Cần giải pháp mang tính đột phá hỗ trợ quá trình ghi dời nhà trên kênh rạch ở TP.HCM Đảo du lịch nổi tiếng của Indonesia siết chặt việc quản lý khách du lịch quốc tế" }, { "start_ms": 33840, "end_ms": 61390, "text": "Thưa quý vị, sáng nay, 960 ứng viên đã bước vào vòng 2 khi thi tuyển dụng giáo viên trung học phổ thông của TP.HCM cho năm học mới. Năm nay, số lượng ứng viên tham gia tuyển dụng tăng 1,5 lần so với năm ngoái. Ở nhiều môn học trước giờ không có ứng viên như mỹ thuật, âm nhạc, tinh học, thì năm nay số lượng ứng viên dự tuyển cao hơn nhu cầu. Có kinh nghiệm 7 năm dạy học ở bậc trung học cơ sở, năm nay anh Hoàng Tuấn thi tuyển vị trí giáo viên mỹ thuật cấp trung học phổ thông." }, { "start_ms": 61390, "end_ms": 91300, "text": "Em rất là mong chờ, rất là hứng thú với chương trình mới này, nên là em quyết tâm là thi lại để mà được dạy ở chương trình trường học bổ thông. Nhiều ứng viên đến từ các tỉnh thành khác và từ các trường ngoài công lập có thăm niên giảng dạy lâu năm, cho thấy những đề án chính sách thu hút giáo viên mà thành phố thực hiện đã phát huy tác dụng. Em thấy chế độ ở Hồ Chí Minh thì có khá tốt so với tất cả tỉnh còn lại, có nhiều cơ hội để giáo viên phát triển được năng lực nghề của mình và sở trường của mình." }, { "start_ms": 91300, "end_ms": 113900, "text": "Bên cạnh đó, Sở Giáo dục Đào tạo thành phố tiếp tục đặt hàng đào tạo nguồn nhân lực tại các trường đại học để tuyển dụng vào vị trí giáo viên các cấp học. Sở Giáo dục Đào tạo hiện đã tiếp nhận danh sách 356 sinh viên tốt nghiệp xuất sắc, góp phần vào nguồn nhân lực và nâng cao chất lượng giáo dục thành phố." }, { "start_ms": 115250, "end_ms": 145490, "text": "Hôm nay, hệ thống trung tâm tiêm chủng VNVC công bố đạt mốc giải ngân 100 tỷ đồng sau một năm triển khai chương trình tiêm vaccine trước, trả chi phí sau. Đây là chương trình phục vụ chủ yếu cho phụ huynh là công nhân và người lao động có thu nhập trung bình thấp, đồng thời hỗ trợ đúng những đối tượng cần được tiêm vaccine như phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hay người cao tuổi. Mỗi tháng, gia đình chị Tô Thị Thú Thủy tiết kiệm gần 3 triệu đồng tiêm vaccine nhờ chương trình tiêm vaccine trước, trả chi phí sau." }, { "start_ms": 145490, "end_ms": 169860, "text": "Sau một năm triển khai, chương trình đã hỗ trợ gần 7.000 khách hàng tiêm hơn 100.000 mũi vaccine." }, { "start_ms": 169860, "end_ms": 197440, "text": "Đưa vaccine về đến tận vùng sâu, vùng xa, tại vì tỷ lệ tiêm chủng của người lớn ở Việt Nam là thấp nhất khu vực và cũng như là ở trên thế giới. Đối tượng tham gia tiêm vaccine trả góp đa dạng ở mọi ngành nghề, số lượng tham gia chương trình nhiều nhất tại các trung tâm tiêm chủng gần khu công nghiệp, tập trung đông công nhân, lao động khó khăn. Những nỗ lực trên tốt hơn nâng cao tỷ lệ bao phủ vaccine, bảo vệ sức khỏe cộng đồng." }, { "start_ms": 197440, "end_ms": 227620, "text": "Chương trình di dời nhà trên kênh rạch của thành phố Hồ Chí Minh nhiều năm dẫn chân tại chỗ vì nhiều nguyên nhân. Mới đây, Sở Tài nguyên và Môi trường thành phố đề xuất thành phố áp dụng luật đất đai 2024 để hỗ trợ 70% giá bồi thường đất ở cho nhà trên vàng kênh rạch. Đây được xem là một bước đột phá khiến nhiều người phấn khởi. Các dự án di dời giải tỏa nhà gian trên kênh rạch gặp phải các khó khăn về pháp lý, thẩm định giá giải tỏa đền bù, tái định cư, bảo đảm sinh kế cho người dân vì giải tỏa." }, { "start_ms": 227620, "end_ms": 254620, "text": "Hầu hết nhà trên kênh đều không có giấy khách xây dựng, nên chính sách hỗ trợ tới 70% giá bùi thường đất là bước tiến mới." }, { "start_ms": 254620, "end_ms": 285360, "text": "thì cũng mong các quan chức năng sẽ sớm chúng ta triển khai những nội dung này. Ngoài việc áp dụng lục đất đai 2024 vào giá bồi thường đất, hiện TP.HCM cũng rà soát đề xuất quỹ đất cho việc xây dựng nhà ở xã hội, nhà ở tái định cư cho các hội dân phải di dời. TP.HCM cũng xây dựng nhiều chính sách dây ưu đãi cho người dân thuộc diện liên quan. Giá vé máy bay đang hạ nhiệt trong giai đoạn cuối hè. TP.HCM sẽ tiếp tục thí điểm xe buýt điện đến đầu năm 2025 là những thông tin đáng chú ý sau đây." }, { "start_ms": 287280, "end_ms": 314960, "text": "Liên quan chủ trương tiếp tục thực hiện thí điểm dân tải hành khắc công cộng bằng xe buýt điện trên địa bàn thành phố, Ủy ban Nhân dân thành phố Hồ Chí Minh vừa chấp thuận điều chỉnh thời gian thí điểm đến hết quý mộ năm 2025. Từ nay đến cuối năm, Sở Giao thông Dân tải phối hợp với các sở ngành và đơn vị liên quan xây dựng tham mưu Ủy ban Nhân dân thành phố, ban hành định mức kinh tế kỹ thuật và đơn giá đối với loại hình xe buýt điện. Sau giai đoạn thí điểm, Sở Giao thông Dân tải tổ chức tổng kết đánh giá để đề xuất triển khai các" }, { "start_ms": 316210, "end_ms": 344450, "text": "Khảo sát về giá vé máy bay của Cục Hàng không Việt Nam cho thấy, trong giai đoạn cuối hệ năm nay, giá vé máy bay nhiều chặn với các điểm du lịch đã giảm và còn rất nhiều vé. Cụ thể, mức giá vé bình quân trên các đường bay nội địa có lưu lượng lớn như Hà Nội, TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hà Nội, Cam Ranh, Nhạc Trang và Hà Nội, Phú Quốc. Hạn ghế phổ thông giao động trong khoảng từ 35-65% mức tối đa theo quy định. Khung giờ ban ngày, đặc biệt từ 9 đến 12 giờ." }, { "start_ms": 344450, "end_ms": 375120, "text": "Giá vé bình quân được các hãng bay công bố sẽ cao hơn so với các khung giờ còn lại. Theo đánh giá của Travel Leisure, Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh giao top 10 thành phố có chi phí du lịch thấp nhất châu Á. Trong đó, thành phố Hồ Chí Minh đứng thứ 2 với giá trung bình một chuyến đi khoảng 1.452 USD. Thủ đô Hà Nội xếp thứ 9 với tổng chi phí chuyến đi khoảng 1.546 USD. Đợi thế về dịch vụ ăn ở khiến cho các thành phố này trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai có ngân sách hạn chế." }, { "start_ms": 375120, "end_ms": 405900, "text": "Nếu tính theo quốc gia, Việt Nam cũng mức chi cho xe dịch rẻ nhất Đông Nam Á. Hẻm ẩm thực xanh vừa được đưa vào hoạt động tại quận 11 TP.HCM. Bước đi mới này đã giúp các hộ kinh doanh trên địa bàn xây dựng thương hiệu, nâng tầm chất lượng dịch vụ, tập trung vào yếu tố xanh thân thiện môi trường với 4 tiêu chí gồm không gian xanh, chất lượng xanh, phục vụ xanh và ý thức xanh. Đây cũng là một trong những tiêu chí mà thành phố đang hướng tới để xây dựng thành phố xanh sạch đẹp trên nhiều lĩnh vực." }, { "start_ms": 407630, "end_ms": 429540, "text": "Thưa quý vị, hẻm ẩm thực xanh số 256 đường Hàng Hải Nguyên và 394 đường Minh Phụng, phường 9, quận 11. Nơi đây tập trung rất là nhiều hàng quán ẩm thực với tràn ngập không gian xanh. Đang là địa chỉ đáng tin cậy để nhiều thực khách ở các khu vực lân cận tìm đến để trải nghiệm và thưởng thức. Thấy không gian ở đây rất là thoáng mát." }, { "start_ms": 429540, "end_ms": 449680, "text": "Và thức ăn, thức uống ở đây thì cũng rất là ngon và sạch. Tôi cũng mong rằng là ngày càng nhiều hơn những phương phố như vậy để giúp bảo vệ môi trường sạch và đẹp hơn. Nguyên liệu của mình thì lúc nào cũng mua có công ty hạng hôi. Lúc nào mình cũng có đeo găng cây, tập trè rồi khẩu trang với chế biến." }, { "start_ms": 449680, "end_ms": 482020, "text": "Trồng cây xanh để cái quán mình nó thoáng mát á. Nhân viên sẽ được phương hỗ trợ về tập 4 cái kỹ năng là phục vụ khách qua 2 tuần chứng khai thực hiện ở trên địa bàn thì lượng khách đến đây tăng so với trước đó. Và nói chung là các hộ trên chiếc hẻm rất là phấn khởi. Sáng nay một người dân ở Phú Yên đã ghi lại được hình ảnh 2 con cá voi xuất hiện gần gành đá đĩa khiến nhiều người thích thú. 2 con cá voi có chiều dài hơn 10 mét, nặng khoảng 15 tấn, liên tục nhào lộn trên mặt nước, săn mồi." }, { "start_ms": 482020, "end_ms": 519330, "text": "Chúng có thể đã di cư đến vùng biển Phú Yên do nơi trú ẩn trước bị ảnh hưởng bởi bão hoặc các tác nhân khác Bộ đội biên phòng tỉnh Phú Yên đã tuyên truyền người dân không tiếp cận quá gần cá bòi Tránh gây tác động đến môi trường sinh sống của loài cá này Ngay sau đây trong phần tin thế giới Mà Kamala Harris dành đủ phiếu để làm ứng viên đại diện đảng Dân Chủ trong cuộc bầu cử Mỹ Cháy rừng lan rộng tại Bolivia ghé thiệt hại nặng nề về người và tài sản Thú vị theo thông tin mới nhất" }, { "start_ms": 519330, "end_ms": 550320, "text": "Cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đồng ý tham gia cuộc tranh luận với Phó Tổng thống Kamala Harris vào ngày 4 tháng 9. Cuộc đua vào Nhà Trắng cũng đang nóng lên từng ngày, khi bà Harris giành được đủ số phiếu đại biểu để trở thành ứng cử viên Tổng thống của Đảng Dân Chủ trước thời hạn. Chủ tịch Ủy ban Quốc gia Đảng Dân Chủ J.M. Harrison cho biết quy trình bỏ phiếu trực tuyến tới ngày 5 tháng 8 mới kết thúc. Tuy nhiên, bà Harris đã giành được đa số phiếu đại biểu để trở thành ứng cử viên của Đảng, đôi đầu với ứng viên Tổng thống Đảng Cộng hòa Donald Trump vào tháng 11 tới." }, { "start_ms": 550320, "end_ms": 569940, "text": "Ông Harrison nói rằng tốc độ mà đảng Dân Chủ đã đoàn kết xung quanh bà Harris là chưa từng có, đồng thời tuyên bố đảng sẽ tập hợp xung quanh bà và chứng minh sức mạnh tại đại hội toàn quốc diễn ra tại Chicago từ ngày 19 tới ngày 22 tháng 8. Trong tháng 7 vừa qua, chiến dịch của bà Harris cũng nhận được tài trợ nhiều gấp đôi con số của đối thủ." }, { "start_ms": 569940, "end_ms": 597100, "text": "Theo hãng tin AP, bà Harris trong cuối tuần này sẽ phỏng vấn 6 ứng viên tiềm năng cho vị trí viên danh tranh cử. Danh sách phỏng vấn của bà Harris gồm thống đốc bang Kentucky Andy Bershear, thống đốc bang Illinois J.B. Pritzker, George Shapiro của bang Pennsylvania, Tim Walsh bang Minnesota, cùng với thượng nghị sĩ Arizona Mark Kelly và bộ trưởng giao thông Pete Buttigieg. Trong đó, ông Shapiro và ông Kelly được đánh giá có tiềm năng nhất." }, { "start_ms": 597200, "end_ms": 622980, "text": "Bolivia đang đối mặt với số vụ cháy rừng kỷ lục trong 7 tháng đầu năm nay. Theo dữ liệu vệ tinh mới đây, các vụ cháy đã khiến nhiều người rời bỏ nhà cửa, làm chết động vật hoang dã và tàn phá cảnh quan. Bolivia đã ghi nhận 17.700 đám cháy lớn nhỏ từ tháng 1 đến tháng 7 năm nay, con số chưa từng có từ trước đến nay cùng thời điểm. Đáng chú ý, các đám cháy liên tục bùng phát trong 3 tháng vừa qua." }, { "start_ms": 622980, "end_ms": 649470, "text": "Tình trạng tiết hụt nhân liệu đang gây khó khăn cho lực lượng chữa cháy, khiến họ khó tiếp cận các vùng xa xôi hẻo lánh. Nhà chức trách tỉnh Santa Cruz đã tuyên bố tình trạng khẩn cấp từ nay cho đến cuối năm do thiên tai, bao gồm cháy rừng. Theo Reuters, chính quyền Bolivia đã bắt giữ một số đối tượng vì tội cố ý phóng hỏa. Khu vực Nam Mỹ đang trải qua mùa cháy rừng nghiêm trọng do biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, thời điểm khô nhất vẫn chưa đến và được dự báo rơi vào tháng 8 hoặc tháng 9." }, { "start_ms": 649470, "end_ms": 670830, "text": "Venezuela, Guiana và Suriname cũng gây nhận nhiều đám cháy rừng nhất trong 7 tháng đầu năm nay. Việc tiếp cận các văn bản chữ nổi vẫn là thách thức lớn đối với nhiều học sinh khiếm thị ở châu Phi, khiến nhiều em phải từ bỏ việc học tập. Giờ đây, tại Uganda, các em đã có thể tiếp thu kiến thức một cách dễ dàng thông qua ứng dụng dành cho người khiếm thị." }, { "start_ms": 672020, "end_ms": 692740, "text": "Trường học này tại quận Mukono nằm trong số những đơn vị đầu tiên hướng dẫn học sinh khiếm thị sử dụng điện thoại. 24 học sinh này mỗi em đều được phân phát điện thoại. Có em lần đầu tiên tiếp cận công nghệ này. Các em được hướng dẫn sử dụng Ply Assistant. Đây là ứng dụng chữ nổi gian bản thành âm thanh, giúp các em đọc mà không cần đến chữ nổi hay sự trợ giúp của người hướng dẫn." }, { "start_ms": 692740, "end_ms": 717140, "text": "Các em có thể đọc được chữ trong phòng thi và không cần phải tốn 30 phút ở bên ngoài phòng thi để chuyển gian bản sang chữ nổi. Việc đọc chưa bao giờ là điều dễ dàng đối với chúng em nhờ ứng dụng này để giải quyết tất cả những vấn đề đó và chúng em có thể tự đọc trong bất cứ thời gian nào chúng em muốn. Sau một tuần đào tạo, các em học sinh kiếm thị nơi đây đã được cao chính trị, đồng thời mỗi em được cấp một thiết bị di động mới để hỗ trợ việc học." }, { "start_ms": 718580, "end_ms": 737810, "text": "Ngày càng nhiều quán cà phê ở Hà Lan đang chuyển sang mô hình câu lạc bộ ngoại tuyến dành cho những người muốn ca nghiện kỹ thuật số. Khi đến đây thì khách hàng sẽ không được sử dụng điện thoại thông minh, máy tính bản hay laptop mà thay vào đó là tận hưởng thức uống, trò chuyện với những người xung quanh và tham gia vào các hoạt động giúp phát triển bản thân." }, { "start_ms": 739340, "end_ms": 762700, "text": "Ngay khi bước vào quán cà phê Brecht ở thủ đô Amsterdam, khách hàng được yêu cầu cất điện thoại và thiết bị điện tử khác vào tủ. Sau đó là quán thời gian dành cho bản thân như đọc sách, dễ tranh hay đăng lên. Nếu là người hướng ngoài, bạn có thể trò chuyện, làm quen với những người cùng sở thích. Bạn tìm thấy sự kết nối với mọi người, không bị phân tâm bởi các tin nhắn, các cuộc gọi xuất hiện trên điện thoại." }, { "start_ms": 762830, "end_ms": 790800, "text": "Chúng tôi muốn tạo không gian để mọi người hạn chế sử dụng thiết bị điện tử. Chúng tôi hy vọng điều này sẽ giúp mọi người sống hạnh phúc và trọn diện hơn. Đối với nhiều người, điện thoại thông minh là thứ không thể thiếu, nhưng tình trạng nghiện điện thoại và đầu tư quá nhiều về các mối quan hệ trên mạng xã hội có thể ảnh hưởng đến sự phát triển về mặt cảm xúc và xã hội. Những nơi như quán cà phê Brecht đang góp phần giúp mọi người hướng đến lối sống lành mạnh hơn." }, { "start_ms": 791220, "end_ms": 819900, "text": "Thưa quý vị, ngày 2 tháng 8, giới chức đảo Bali của Indonesia cho biết sẽ siết chặt việc quản lý người nước ngoài đến hòn đảo du lịch này, trong bối cảnh lượng du khách quốc tế đến đây gia tăng đáng kể. Đây là nỗ lực mới nhất của chính quyền sở tại nhằm duy trì an ninh và trật tự trên đảo. Những biện pháp được thực hiện gồm kiểm tra kỹ lưỡng hơn các giấy tờ như hộ chiếu, thị thực và giấy phép cư trú. Cơ quan chức năng sẽ tăng cường hệ thống thông tin dập cảnh tích hợp để hỗ trợ giám sát các hoạt động di chuyển của người nước ngoài." }, { "start_ms": 819900, "end_ms": 835020, "text": "Vì kiểm tra hồ sơ nhập cảnh cũng tích hợp công nghệ nhân diện khuôn mặt để quản lý kiểm soát biên giới. Bên cạnh đó, thêm 20 cổng xuất nhập cảnh tự động sẽ được lắp tại nhà ga khởi hành quốc tế và 30 cổng tại ga đỉnh quốc tế của sân bay Nagurarai ở Bali." }, { "start_ms": 835060, "end_ms": 857280, "text": "Theo ghi nhận 7 tháng đầu năm 2024, Bali đón 3,89 triệu lượt khách du lịch nước ngoài, cao hơn cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, giới chức địa phương cũng trục xuất 258 công dân nước ngoài khỏi đảo do vi phạm pháp luật và thuần phong mỹ tục. Là một truyền thống bắt đầu từ kỳ Thế vận hội hiện đại đầu tiên vào năm 1896," }, { "start_ms": 857280, "end_ms": 884830, "text": "Đến nay, việc trao đổi huy hiệu đã trở thành thú vui của khán giả khi đến theo dõi Olympic và kỳ Olympic Paris năm nay cũng không hoại lệ. Nhiều người gọi vui đây là môn thể thao không chính thức vì cần khả năng săn lùng, giao tiếp, kiên nhẫn và tình mắt. Ông Scott Reed, 67 tuổi, đến từ Mỹ, đã bắt đầu trao đổi huy hiệu từ Olympic Atlanta 1996 và có thể mua trực tuyến trước các dịch phẩm này với giá thành lẻ hơn mua ở ngoài." }, { "start_ms": 884830, "end_ms": 913330, "text": "Khi đến Paris, bạn chỉ cần tìm người có nguy hiệu bạn yêu thích và yêu cầu trao đổi. Nếu họ muốn nhiều nguy hiệu để đổi lấy một nguy hiệu bạn muốn, bạn cũng phải chấp nhận, đó là quy luật cung cộng. Bạn có cơ hội nói chuyện với rất nhiều người nên cũng là dịp để những nhà sưu tập giao lưu với nhau để mở rộng kết nối, tìm hiểu những câu chuyện và tâm sự khác nhau. Suốt hơn 100 năm qua, hoạt động trao đổi quà lưu nhiệm trong đó có nguy hiệu của các đội tuyển tham gia đã trở thành hoạt động bên lề phổ biến ở Olympic." }, { "start_ms": 913330, "end_ms": 951570, "text": "Hiện tại các quỹ ban tổ chức Olympic các nước, liên đoàn thể thao, công ty truyền thông và nhà tài trợ đều đã ra mắt quy hiệu ban giáo ấn của riêng mình. Trong phần tiếp theo của chương trình, công an quận Tân Bình truy tìm chiếc xe hơi gây tai nạn khiến 2 người thương vong sáng nay. Và khởi tố tài xế sử dụng ma túy lái xe tải tông 3 người tử vong ở Đắk Lắk. Trở lại chương trình, thưa quý vị, đến trưa nay, công an TP.HCM mới khám nghiệm xong hiện trường, tiếp tục điều tra làm rõ một vụ cháy nhà dân ở huyện Củ Chi." }, { "start_ms": 953140, "end_ms": 967810, "text": "Ngon lửa bùng lên nửa đêm qua tại căn nhà ở tỉnh Lộ Tám, xã Trung An, huyện Phủ Chi. Người dân phát hiện đã đem bình chữa cháy mini đến hỗ trợ dập lửa nhưng bất thành. Quanh khu vực hỏa hoạn có nhiều nhà trọ, khiến mọi người hốt khoảng tháo chạy ra đường." }, { "start_ms": 967810, "end_ms": 996210, "text": "Dẫn tin báo, đội cảnh sát phòng chế chữa cháy và cứu nạn cứu hộ Công an Củ Chi đều phương tiện cùng cán bộ, chiến sĩ đến hiện trường, khống chế không để cháy lan. Đám cháy được dập tắt sau đó, may mắn không gây thiệt hại về người, nhưng nhiều tài sản trong nhà đã bị thiêu rủi. Công an quận Tân Bình, TP.HCM đang truy tìm chiếc xe hơi gây tai nạn giao thông trên đường Phổ Quang vào trưa nay. Phương tiện bốn bánh đã rời khỏi hiện trường sau khi đụng phải một xe máy, khiến hai người thương vong." }, { "start_ms": 997520, "end_ms": 1026380, "text": "Xe máy gặp nạn mang bản số 59P161090 lưu thông ngược chiều với chiếc sang hơi. Người cầm lái sinh năm 1996 đã tử vong. Người ngồi sau bị thương nạn đã được đưa đi bệnh viện cấp cứu. Theo thông tin ban đầu, dù việc xảy ra vào khoảng 10 giờ sáng ngày 3 tháng 8, trước cửa số nhà 97 đường Phổ Quang, thiếu ô tô liên quan sân màu đen đã nhanh chóng rời khỏi hiện trường sau tai nạn. Ngay sau khi nhận được tin báo, cơ quan điều tra công an quận Tân Bình đã tiếp cận hiện trường khi nhận lời khai trích xuất camera." }, { "start_ms": 1026380, "end_ms": 1056700, "text": "để điều tra truy tệm chiếc xã hơi liên quan nhằm làm rõ vụ việc. Công an thành phố Bung Ma Thuộc, tỉnh Đắk Lắc vừa khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam đối với Trần Doãn Tùng, 45 tuổi, trú tại huyện Rông Bắc. Đây là tài xế lái ô tô phóng nhanh vượt ẩu tông 3 người trong một gia đình tử vong. Theo điều tra ban đầu, sáng ngày 2 tháng 8, Tùng điều khiển xe bán tải lưu thông trên quốc lộ 26 hướng huyện Rông Bắc đi thành phố Bung Ma Thuộc để đến phòng cảnh sát giao thôn Công an tỉnh Đắk Lắc nộ phạt di phạm hành chính." }, { "start_ms": 1056700, "end_ms": 1082960, "text": "Đến đoạn qua xã Eato, thành phố Bumathu, Tùng phóng nhanh dựt ẩu, lấn sang làn đường bên trái, rồi Tùng trực diện vào chiếc xe máy do một người phụ nữ 36 tuổi điều khiển, chở theo chồng 41 tuổi và con trai 13 tuổi, cùng trú tại huyện Eakar, tỉnh Đắk Lát. Dù tai nạn làm 3 người trong gia đình rên tử vong tại chỗ, 2 phương tiện bị hư hỏng nặng. Được biết, Tùng từng có một tiền án về tội cưỡng đoạn tài sản. Qua test nhanh, Tùng dương tính với chất ma túy." }, { "start_ms": 1084370, "end_ms": 1112340, "text": "Còn tại Lào Cai, Công an huyện Bảo Thắng đã khởi tố vụ án để điều tra vụ đứt cáp cần cậu xây dựng ở khu công nghiệp Tàng Lõng làm 6 người thương vong. Như 60 giây đã thông tin, vụ việc xảy ra trưa hôm qua tại công trình xây dựng nhà máy nghiền sĩ thải Phúc Phò. Trong quá trình thi công hạng một lò xe lô chứa nguyên liệu của nhà máy, thì cáp cần cậu bị đứt làm rơi thùng xuống đất từ độ cao khoảng 20 mét. Thái nạn là một người tử vong tại hiện trường, hai người tử vong tại bệnh viện và ba người khác bị thương." }, { "start_ms": 1112340, "end_ms": 1137170, "text": "Cơ quan Cảnh sát điều tra xác định, đơn vị thi công sử dụng cẩu tháp nâng hạ hàng hóa để vận chuyển người là vi phạm quy định về an toàn lao động. Thưa quý vị, lừa bán đồng hương ra nước ngoài để đổi lấy hàng chục triệu đồng tiêu xài. Hai đối tượng đã bị bắt giam khởi tố tội danh, đó là Lương Thị Mái, 39 tuổi và Lương Văn Sỏn, 60 tuổi, trú huyện Tì Sơn, tỉnh Nghệ An." }, { "start_ms": 1138450, "end_ms": 1167220, "text": "Công an tỉnh xác định vào năm 2019, Lương Thị Mái và Lương Văn Sỏn đã lợi dụng hoàn cảnh khó khăn của một phụ nữ cùng xã, lừa bán người này ra nước ngoài. Các đối tượng hứa với bị hại sang nước ngoài lấy chồng, khoảng một năm sẽ có người đưa về. Sau vụ việc, Mái và Sỏn nhận 80 triệu đồng, chúng đưa cho gia đình nạn dân 30 triệu, còn lại chia nhau ăn xài. Công an tỉnh Nghệ An và tổ chức Trẻ Em Rồng Xanh đã giải cứu thành công nạn dân và đưa về đoàn tụ với gia đình." }, { "start_ms": 1167220, "end_ms": 1197280, "text": "Cuối tháng 7 vừa qua, Phòng Cảnh sát Hình sự Công an tỉnh và Công an huyện Kỳ Sơn phá thành công chuyên án, bắt giữ mái và sỏn để điều tra về hành vi mùa bán người. Ít nhất 32 người thiệt mạng và 63 người khác bị thương trong một vụ tấn công ở Somali. Nhiều nạn nhân đang trong tình trạng nguy kịch. Vụ đánh bom liều chết và xả súng xảy ra tối thứ 6 giờ địa phương tại khu vực bãi biển Lido ở thủ đô Mugadisu của Somali. Ngoài kẻ đánh bom tử sát, lực lượng an ninh đã tiêu diệt được 5 tay súng." }, { "start_ms": 1197280, "end_ms": 1218320, "text": "Nhóm Al-Shabaab vốn có liên hệ với nhóm khủng bố Al-Qaeda đã nhận thực hiện vụ tấn công trên. Chương trình 60h chiều nay xin được khép lại tại đây. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Mời quý vị tiếp tục đón xem chương trình 60h sáng mai lúc 6h30 với những thông tin cập nhật trong đêm và đoạn sáng. Kính chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L22_V004": { "video_id": "L22_V004", "duration": 1304.38, "language": "vi", "segment_count": 49, "segments": [ { "start_ms": 4590, "end_ms": 36110, "text": "Xin kính chào quý vị, chúng tôi rất vui được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều chủ nhật. Hy vọng quý vị đang trải qua những thời khắc vui vẻ và thoải mái bên người thân. Và ngay sau đây 60 giây sẽ mang đến cho quý vị những thông tin được quan tâm trong ngày diễn ra trong nước và thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu tăng tốc thi công cầu Nam Lý và cầu Tăng Long, đảm bảo tiến độ. Nhiều chùa ở thành phố Hồ Chí Minh nói không với việc đốt vàng mã trong mùa lễ vù lạnh. Nghiên cứu trồng rêu trên mái nhà để làm giảm nhiệt độ của thành phố." }, { "start_ms": 36430, "end_ms": 63340, "text": "Điều tra vụ một cô gái người nước ngoài rơi lầu tử vong ở Thủ Đức Kính thưa quý vị, cầu Nam Lý và cầu Tăng Long trên địa bàn thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh là 2 cây cầu sau thời gian dài dừng thi công do vướng mặt bằng được tái khởi động trong năm qua Tuy nhiên tiến độ thi công đang chậm trễ nhiều so với kế hoạch Lãnh đạo thành phố Hồ Chí Minh vừa yêu cầu các bên liên quan tập trung đẩy nhanh công tác thi công tuyệt đối không để chậm trễ tiến độ" }, { "start_ms": 64370, "end_ms": 74110, "text": "Cầu Tăng Long nằm trên đường Lã Xuân Oai gồm hai nhánh, trong đó đang thi công nhánh cầu trái với các hạng mục phát nước, mở rộng phần đường và di dời hệ thống điện." }, { "start_ms": 74110, "end_ms": 102580, "text": "Các nhà đầu thi công cũng đã rất quyết liệt trong các triển khai thi công thực tế ở dưới hành trường. Phấn đấu là đến 15 tháng 8 là sẽ xong toàn bộ các khối lượng này để sẽ bắt đầu chính thức quay trở lại phân luồng thi công cái phần nhánh cầu trái. Phấn đấu là tháng 12 năm 2024 sẽ hoàn thành thông xe nhánh cầu trái. Lãnh đạo Quỹ ban Nhân dân TP.HCM yêu cầu chậm nhất tháng 12-2024 phải thông xe được nhánh cầu này, đảm bảo trước 30 tháng 4-2025 hoàn thành toàn bộ cả hai nhánh cầu." }, { "start_ms": 102580, "end_ms": 127920, "text": "Đối với cầu Nam Lý, việc chậm bàn dao mặt bằng cũng ít nhiều ảnh hưởng đến tiến độ. So với kế hoạch trước đây thì mình cũng đã chậm khoảng 2 tháng. Cái lý do là do cái công tác giải phóng bằng nó không được thuận lợi, nhưng mà cái đó nó không ảnh hưởng quá lớn đến thời gian hoàn thành công trình ở cái giai đoạn 2 này. Hiện nay, tổng khối lượng thi công dự án đạt trên 87%. Nhà thầu đang tập trung thi công những hàng mục cuối cùng còn lại." }, { "start_ms": 128660, "end_ms": 158990, "text": "Sáng nay tại công viên văn hóa Đồng Sen, hơn 5.000 người đã tham gia chương trình đi bộ đồng hành vì nạn nhân chất độc da cam. Chương trình có chủ đề lan tỏa tình yêu thương và trách nhiệm vì nạn nhân da cam đi ô xin. Hơn 5.000 người dân đến từ 21 quận quyền, thành phố Thủ Đức và các đơn vị lực lượng vũ trang đã tham gia đi bộ." }, { "start_ms": 158990, "end_ms": 189010, "text": "Mục đích chủ yếu là tuần hành biểu dư nửa ngọn đòi công lý, là vì đã 6-3 năm rồi, 3 lần mình đi kiện, phía Mỹ đều từ chối, đồng hành để mở biểu dư nửa ngọn, mà khác nữa là chuyển hướng thành liên kiện thứ tư." }, { "start_ms": 189010, "end_ms": 214960, "text": "cho gia đình các nạn nhân chất độc da cam, tiếp xích cho họ vươn lên trong cuộc sống. Kính thưa quý vị, còn hai tuần nữa là đến lễ Vưu Lan, một trong những lễ quan trọng của Phật giáo. Nhiều chùa, cơ sở thờ tự trên địa bàn TP.HCM đang tất bật chuẩn bị cho đại lễ. Năm nay, điểm đáng lưu ý nhất là các chùa đều không ủng hộ việc đốt vàng mã và thu tiền mua lễ, nhằm tôn vinh nét đẹp và sự tra nghiêm của Pháp hội Vưu Lan." }, { "start_ms": 216180, "end_ms": 241070, "text": "Đây là một buổi phát cơm từ thiện tại chùa Liên Hoa. Ngoài phát cơm từ thiện, chùa còn trao họp bổng, trao quà cho bà con có hoàn cảnh khó khăn. Tất cả nguồn quỹ đã thực hiện công tác thiện nguyện này được trích từ quỹ không vàng mã mà nhà chùa duy trì gần 30 năm qua." }, { "start_ms": 241070, "end_ms": 271280, "text": "Cái thứ hai là nó rất là ô nhiễm môi trường. Cũng giảm được cái chi phí tiền để dành cái số tiền đó để mình làm cái sử dụng việc khác. Tất cả các kinh điển của Đức Phật không có một viện kinh nào mà nhắc đến vấn đề mà đốt vàng mã để hồi hướng cho người quá cố. Trong ngày đầu tiên của lễ khai kinh Vu Lan, nhiều Phật tử đã đến chùa để đọc kinh và cầu an lành cho gia đạo. Việc nói không với đốt vàng mã tại các chùa khiến nhiều người cảm thấy bình an, thư thái hơn khi đi lễ." }, { "start_ms": 272300, "end_ms": 297890, "text": "Mưa lớn kéo dài đã gây sạc lỡ tại tỉnh Lạng Sơn vào trạng sáng nay. Lãnh đạo UBND huyện Cao Lộc xác nhận thông tin, đồng thời cho biết đất đá từ mẻ đồi đổ ập xuống vùi lấp một căn nhà, khiến hai người mất tích. Dụ việc xảy ra vào khoảng 4 giờ ngày 4 tháng 8, sạc lỡ ập xuống hai căn nhà ở xã Tân Thành, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn. Trong đó, một căn nhà sụp đổ hoàn toàn, có hai người trong căn nhà này." }, { "start_ms": 297890, "end_ms": 326480, "text": "Theo thông tin ban đầu, khu nhà gặp nạn của gia đình ông bà Mai Hà, Giàng Mười, chủ hợp tác xã chế biến nông sản hữu cơ. Tối qua, hai giờ chồng ngủ tại ngôi nhà sát khu đồi cao. Các ngành chức năng địa phương hiện đang tiếp tục quy động lực lượng, phương tiện tham gia cứu hộ, tìm kiếm hai người mất tích trong căn nhà bị đất đá vui lấp. Những ngày đầu tháng 7 âm lịch này, nước lũ từ thụ nguồn đổ về sông Tiền, một trong hai con sông lớn chạy qua địa bàn tỉnh Đồng Tháp." }, { "start_ms": 326480, "end_ms": 356980, "text": "Hôm nay, xã Đông Nguồn Thương Thới Hậu A, huyện Hồng Ngự đã đồng loạt mở 6 cống xã lũ, lấy nước vào đồng để đón phù sa, cải tạo đất rùn. Chỉ riêng xã Thương Thới Hậu A, huyện Hồng Ngự đã có khoảng 1.000 hectare đất trong lúa đám lũ đầu mùa. Các xã khác của huyện Hồng Ngự cũng sẽ lần lượt mở cống xã lũ, lấy nước vào đồng để rửa đất, nhận phù sa, chuẩn bị cho vụ lúa đông xuân rất quan trọng sắp tới. Theo kế hoạch, mùa nước nổi năm nay, huyện Hồng Ngự xã lũ vào khoảng 9.000 hectare đồng" }, { "start_ms": 356980, "end_ms": 377380, "text": "Nước lũ về đồng còn mang theo nhiều tôm cá, nên khi đồng rượu ngập trắng xóa, cũng là lúc bà con nhộn dịch mua sinh mùa lũ, ra đồng răng câu khéo lưới, đánh bắt thủy sản, tạo thêm nguồn thư nhập. Trung bình mỗi năm Việt Nam ghi nhận hơn 2.000 trường hợp trẻ tử vong do đuối nước, hiện nay đang là mùa nghỉ hè." }, { "start_ms": 377380, "end_ms": 407060, "text": "cũng là thời gian được xem là cao điểm xảy ra tình trạng đuôi nước. Và một mô hình rất có ý nghĩa đang được thực hiện tại TP.HCM, Trung tâm Thể dục Thể thao TP.Thủ Đức đã mở các lớp dạy bơi miễn phí cho trẻ em, ưu tiên cho các em có hoàn cảnh khó khăn nhằm hạn chế nguy cơ xảy ra đuôi nước. Cứ vào sáng thứ 3 và thứ 5 hàng tuần, phụ huynh lại dẫn con em đến lớp học bơi tại 5 hồ bơi trên địa bàn TP.Thủ Đức. Các lớp phổ cập bơi dành cho trẻ từ 8 đến 14 tuổi, hoàn toàn miễn phí. Các lớp phổ cập bơi miễn phí." }, { "start_ms": 407060, "end_ms": 432620, "text": "Đối với các trẻ em của 34 phường với số lượng là 1.000 em, lực lượng là chủ yếu là các anh em huấn luyện viên của Bộ Môn Bơi Lội, tôi cử các anh em của phòng nghiệp vụ, đơn vị để hỗ trợ. Mỗi buổi các em được luyện tập trong khoảng 1 tiếng, có từ 2 đến 4 giáo viên đứng lớp. Trang bị cho các em ít nhất là 25 mét bơi và đứng nước trong vòng 20-30 giây." }, { "start_ms": 432620, "end_ms": 452660, "text": "và cũng đã trang bị các em nhảy từ trên xuống để tránh trường hợp các em đi sông, hồ, bất ngờ bị ISO hoặc là trượt chân té từ trên xuống. Các em sẽ được cấp chứng chỉ bơi cơ bản sau khoa học. Dự kiến vào năm sau, Trung tâm Thái dục Thị thao TP. Thủ Đức sẽ tiếp tục tổ chức và tăng quy mô những lớp dạy bơi miễn phí như thế này." }, { "start_ms": 454350, "end_ms": 481170, "text": "Tối qua tại tỉnh Quảng Ninh, vượt qua hơn 300 thí sinh đến từ mọi biển đất nước, người đẹp Hải Dương Phạm Thiên Ngọc Quỳnh đăng quan Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2024 trong đêm chung kết diễn ra tại tỉnh Quảng Ninh. Tần Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2024 hiện đang là sinh viên khoa ngôn ngữ Anh Trường Đại học Ngoại thương Hà Nội. Trong đêm chung kết, người đẹp đến từ Hải Dương gây ấn tượng ở nhiều phần thi, trong đó có phần thi ứng xử cùng top 5." }, { "start_ms": 481170, "end_ms": 500820, "text": "Hai á hậu lần lượt là Huỳnh Kim Anh đến từ thành phố Hồ Chí Minh, sinh viên cao đẳng du lịch Sài Gòn, và Lê Thị Ánh Tuyết đến từ Nghệ An, đang là sinh viên Đại học Vinh. Theo bàn tổ chức, cuộc thi đã thu hút hơn 300 người đẹp tham gia. Tại dòng bán kết diễn ra tại Sapa, 40 cô gái xuất sắc nhất đã bước vào vòng chung kết." }, { "start_ms": 500820, "end_ms": 530420, "text": "Bàn tổ chức mong muốn 40 thí sinh sẽ là những đại sứ du lịch, góp phần lan tỏa rộng khắp, vẻ đẹp của Việt Nam nói chung và của Quảng Ninh nói riêng tới bạn bè và du khách bốn phương. Ngày sau đây trong mạng quốc tế, người dân Bolivia bắt đầu tháng tôn vinh mẹ trái đất Pachamama. Các nhà khoa học Australia đưa ra nhiều dữ liệu cho thấy loài thiên Nga không trung thủy như chúng ta tưởng." }, { "start_ms": 534380, "end_ms": 566030, "text": "Với việc các thành phố khắp thế giới đang nỗ lực giảm lượng khí thải carbon và nhiệt độ, các nhà khoa học cho biết chìa khóa để đạt được điều này có thể cần đến sự trợ giúp từ thiên viên. Đại học College London, Anh đang nghiên cứu cách rêu mọc trên mái nhà ở các thành phố có thể hấp thụ khí CO2 cũng như làm giảm nhiệt độ của thành phố. Cỏ, hoa dại, tấm pin mặt trời và một bộ sưu tập rêu khổng lồ, hình ảnh này ngày càng phổ biến trên các mái nhà ở London. Mái nhà xanh này nằm trên đỉnh trung tâm Here Is." }, { "start_ms": 566030, "end_ms": 583070, "text": "Đây là dự án nghiên cứu năng lượng mặt trời sinh học lớn nhất thế giới được các nhà khoa học sử dụng để tìm hiểu cách công trùng và thực vật phát triển trong môi trường đô thị. Họ tập trung nhiều vào các đặc điểm của rêu vì chúng có thể sống sót qua các mùa và ở những nơi mà các loài thực vật khác không thể." }, { "start_ms": 583070, "end_ms": 610050, "text": "Rêu xanh trên mái nhà có khả năng hấp thu nước cao vì rêu có xu hướng hấp thu khoảng 16 lần trọng lượng của chúng trong nước chỉ trong vài phút. Mái nhà xanh từ rêu làm giảm nhiệt bằng cách cung cấp đồ ẩm để làm thoát hơi nước. Các chuyên gia đang tìm cách giúp rêu phát triển tối ưu dựa trên các yếu tố trong xây dựng thông qua việc thiết kế bề mặt và vật liệu. Ý tưởng là có thể gieo hạt rêu để chúng có thể tự phát triển." }, { "start_ms": 610050, "end_ms": 641170, "text": "Họ hy vọng giải pháp tự nhiên này sẽ giảm thiểu tác động của khí hậu và tạo nên cuộc cách mạng trong lĩnh vực quy hoạch và thiết kế đô thị. Tại Bolivia, người dân đã bắt đầu tháng tôn vinh mẹ trái đất Pachamama. Đây là một truyền thống lâu đời của quốc gia Nam Mỹ này nhằm cầu mong mùa màng bội thu. Trong suốt tháng 8, các khu vực gần dãy núi Andes trở thành địa điểm hành hương của người dân Bolivia. Một địa điểm nổi tiếng là khu tượng chúa Kito nằm cách thủ đô La Paz 30 km." }, { "start_ms": 641170, "end_ms": 668830, "text": "có độ cao cách mực nước biển hơn 4.200 mét. Tại đây, người dân mua và đốt các lễ dật như bánh ngọt, đồ len màu, sáp thơm và bào thai lạc đà không bứu để dân lên mẹ trái đất. Đây là tính ngưỡng thiên liêng của cộng đồng, mẹ trái đất là chỗ dựa tinh thần cho người dân khi hướng đến sự thịnh dượng, sức khỏe và bình an. Các chuyên gia cho biết, hiến đổi khí hậu đang gây ra nhiều hiện tượng cực đoan tại Bolivia như sương giáp và hạng hán." }, { "start_ms": 668830, "end_ms": 698510, "text": "Anh hưởng đến đời sống và việc sản xuất của người dân. Tại Pháp, một nghệ sĩ vừa kết thúc 10 ngày tự giam mình trong cái chai khổng lồ nổi trên con kênh ở thủ đô Paris. Anh cho biết hành động này trong thời gian diễn ra Olympic là thông điệp nhằm nói lên cái nhìn của anh về sự liên quan giữa không gian cá nhân và không gian cộng đồng. Abraham Bolshevan đã tự nhúc mình trong cái chai đặt trên chiếc vệ dài 6 mét rộng 2 mét từ ngày 25 tháng 7 đến ngày 3 tháng 8 vừa qua." }, { "start_ms": 698540, "end_ms": 728340, "text": "Không gian sống nhỏ bé này có đủ lương thực và nước uống, cùng nhà vệ sinh và một tuyên binh điện gió không sức nhỏ để đảm bảo nhu cầu chiếu sáng tối thiểu và thông khí. Để thông tin với bên ngoài, anh có một hệ thống truyền âm sơ khai bằng ống, qua đó người đi đường có thể trao đổi với anh. Bôn Sư Anh cho biết, chiếc bệnh được thả trên kênh Saint Denis ở vị trí ngay trước xây dựng động nổi tiếng Staslefans, nhằm giúp anh nghe được tiếng đeo hò cổ vũ, hai tiếng la thất vọng của các dân động viên. Năm 2015" }, { "start_ms": 728340, "end_ms": 757900, "text": "Nghệ sĩ này từng có trải nghiệm ở bên trong con gấu nhòi rơm hai tuần. Năm 2016, anh ở lại trên một bệ đặt ở độ cao 20 mét trước một nhà ga ở Paris. Carrie Underwood sẽ là ca sĩ nữ kế tiếp ngồi bàn giám khảo tại American Idol. Cô thay thế Katy Perry sau khi ca sĩ này tạm biệt sâu diễn từ tháng 2. Trong video công bố việc trở thành giám khảo, Underwood cho biết cô sẽ toàn tâm toàn ý với vai trò mới." }, { "start_ms": 757900, "end_ms": 786700, "text": "Vào năm 2005, Carrie chinh phục cả nước Mỹ khi đánh bại Á quân Paul Pye trong đêm chung kết American Idol. Carrie Gunnwood là cựu thiết sinh đầu tiên của chương trình tìm kiếm thân tượng âm nhạc này, được mời vào bài giám khảo. Trước đó, cô từng là cố vấn khách mời và biểu diễn trong đêm chung kết của chương trình vào năm 2019. Katie Perry thông báo rời chương trình vào tháng 2 năm nay. Vòng thử giọng cho mùa mới của chương trình sẽ diễn ra tại Alabama vào ngày 12 tháng 8." }, { "start_ms": 788110, "end_ms": 815300, "text": "Các nhà khoa học Australia đang đặt ra câu hỏi về sự trung thủy vô cùng nổi tiếng của loài thiên Nga. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Melbourne phát hiện ra rằng, mặc dù hầu hết thiên Nga sẽ gắn bó với một bạn tình suốt cả đời, tuy nhiên vẫn có nhiều con thiên Nga thích thả thính và không phải lúc nào cũng có cây kết như trong truyện cổ tích. Tại khu vực hồ Albert Park, họ gián nhãn và thả những con thiên Nga đèn được tìm thấy ở đây trong 20 năm qua." }, { "start_ms": 815300, "end_ms": 841780, "text": "Li hôn không phải là chuyện hiếm thấy nên khoảng 10% các cặp thiên Nga không bền lâu. Chúng tôi có một cặp đỡ bên nhau 18 năm, có những cặp khác chỉ ở bên nhau trong vài tháng rồi quyết định chia tay và cũng có cả ngoại tình nữa. Ông Murder khá lộ thêm rằng một trong sáu thiên Nga con trên hồ có cha là một con đực khác ngoài cặp. Một số cặp thiên Nga làm những việc giống nhau vào cùng một thời điểm trong suốt cả năm, nhưng cũng có một số tách riêng." }, { "start_ms": 841780, "end_ms": 869460, "text": "Nhiều khoảng thời gian nghỉ này có thể kéo dài khoảng 3 tháng trong giai đoạn không sinh sản trước khi chúng quay lại với nhau trước thời điểm sinh sản trong năm. Tôi luôn chú ý nhiều hơn khi đối chiếu lên con người những hành vi của động vật, loài thiên nga nhắc nhở con người về sự trung thủy. Người ta nói rằng con người thường hay mắc lỗi, và có vẻ như điều này cũng đúng với loài thiên nga. Tiếp theo trong 60 giây." }, { "start_ms": 869460, "end_ms": 909150, "text": "Bộ Giao thông Vận tải sẽ thu phí 12 đoạn tuyến cao tốc từ ngày 1 tháng 10. Lừa bán 5 người thân sang Campuchia, một phụ nữ ở Cà Mau bị khởi tố. 12 đoạn tuyến cao tốc sẽ bắt đầu thu phí từ ngày 1 tháng 10 tới. Bộ Giao thông Vận tải cho biết người dân có quyền lựa chọn đi trên quốc lộ hoặc trả tiền sử dụng cao tốc để hưởng chất lượng dịch vụ cao hơn. Những đoạn tuyến cao tốc này đều do nhà nước đại diện chủ sở hữu và trực tiếp quản lý khai thác. Sẽ có 2 mức phí đối với 2 loại cao tốc." }, { "start_ms": 909150, "end_ms": 931620, "text": "Dưới cao tốc 4 làng xe, có làng dừng khẩn cấp liên tục, mức phí từ 1.300 đồng 1 km, xe dưới 12 chỗ, xe tải dưới 2 tấn, đến 5.200 đồng 1 km, dưới xe tải trên 18 tấn và container 40 feet. Dưới cao tốc 4 làng xe, không có làng dừng khẩn cấp chạy liên tục, mức phí thấp nhất là 900 đồng 1 km và cao nhất là 3.600 đồng 1 km." }, { "start_ms": 931620, "end_ms": 956820, "text": "Theo Bộ Giao thông Vận tải, việc thu phí đã nhằm quản lý phương tiện lưu thông cân mặn giữa các tuyến cao tốc và quốc lộ, kiểm soát xe quá tải, giúp tăng khả năng khai thác của cao tốc. Ngày 4 tháng 8, đội tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 6, đội 6 thuộc Cục Cảnh sát Giao thông Bộ Công an cho biết vừa lập biên bản một tài xế lái xe ô tô chạy ngược chiều trên cao tốc Vĩnh Hảo, Càm Lâm, Nha Trang." }, { "start_ms": 958190, "end_ms": 979120, "text": "Đó là ông HTB 49 tuổi, ngụ tỉnh Ninh Thuận. Đã nói là ông B không có giấy phép lái xe. Với lỗi chạy ngược chiều, ông B sẽ bị xử phạt từ 16-18 triệu đồng, tước giấy phép lái xe 5-7 tháng. Trước đó, vào khoảng 10h30 phút ngày 3 tháng 8, ông B lái xe ô tô chạy ngược chiều trên cao tốc hướng từ Vĩnh Hảo đi Cam Lâm." }, { "start_ms": 979120, "end_ms": 1003600, "text": "Ông B cho biết khi đến trạm thu phí Phan Rang, ông cho xe rẽ hướng đi Càm Lâm. Khi đến km 89 cộng 800, ông phát hiện đi sai đường nên quay đầu xe chạy ngược chiều về trạm thu phí Phan Rang. Theo ông B, trước đó ông có đi thi lấy giấy phép lái xe nhưng không đậu. Do có việc góp vào thông con ở Đồng Nai nên ông đánh liều tự lái xe đen." }, { "start_ms": 1003600, "end_ms": 1030740, "text": "Đơn vị liên quan điều tra nguyên nhân một cô gái ngoại quốc rơi lầu chung cư tử vong, thi thể nạn nhân đã được chuyển về nhà xác để khám nghiệm tử thi. Khoảng 6 giờ 30 sáng nay, nhân viên vệ sinh của một chung cư trên đường Phước Thiện, phường Long Bình, thành phố Thủ Đức, đang làm việc dưới khuôn viên tòa nhà BS11, bất ngờ nhìn thấy một người rơi từ trên cao xuống. Chị này lại kiểm tra, thì thấy một phụ nữ đã chết, trên người không mặc quần áo, nên đã trình báo công an." }, { "start_ms": 1030740, "end_ms": 1053220, "text": "Nhận thông tin, lực lượng bảo vệ cùng công an có mặt phong tỏa hiện trường. Qua xác minh, nạn nhân dưới 30 tuổi, quốc tịch Brazil, người này cùng bạn trai quốc tịch Israel thuê căn hộ sống trên tầng 17. Thời điểm này, người bạn trai cũng có ở trong nhà. Dụ diệt, đang được điều tra, xử lý. Một đối tượng ở Cà Mau đã lừa đảo 5 người thân trong gia đình." }, { "start_ms": 1053220, "end_ms": 1082980, "text": "đưa sang Campuchia rồi bán lấy tiền. Ngày 3 tháng 8, Công an tỉnh Cà Mau đã khởi tố vụ án bắt tạm giam Phạm Mỹ Nhiên, 31 tuổi, trú tại thị trấn sông đốc huyện Trần Văn Thời về hành vi tổ chức môi giới cho người khác trốn đi nước ngoài. Theo hồ sơ công an, đầu tháng 5 2024, Nhiên giới thiệu 3 người con của bác ruột cho một người ở tỉnh Kiên Giang để người này đưa sang Campuchia lao động bằng đường Tiếu Ngạc. Ngoài 3 người này, Nhiên còn đưa 2 người em họ của mình sang Campuchia lao động." }, { "start_ms": 1082980, "end_ms": 1108660, "text": "với lừa hứa diệt nhẹ lương cao, thu nhập 20 triệu đồng một tháng. Khi đến Campuchia, một nạn nhân đã gọi điện về cho gia đình, thông báo mình bị ép làm các công việc nhằm đưa đảo người khác thông qua mạng xã hội, đồng thời cầu cứu gia đình gửi tiền để chuột về. Tiếp nhận đơn tố cáo của người nhà nạn nhân, công an đã bắt giữ phạm Mỹ Nhiên. Tuy nhiên, do đối tượng đang mang thai, nên cơ quan điều tra áp dụng biện pháp ngăn chặn, cắm đi khỏi nơi cư trú." }, { "start_ms": 1110100, "end_ms": 1130100, "text": "Sáng nay, Chiên Cục Hải quan An Giang cho biết đã bắt quả tan một người đàn ông vận chuyển trái phép 1,2 kg vàng qua cửa khẩu Khánh Bình. Trước đó, vào khoảng 9 giờ ngày 1 tháng 8, lực lượng phát hiện người đàn ông đi bộ vào đường dành cho phương tiện vận tải xuất cảnh, mà không đi vào luồng dành cho hành khách xuất nhập cảnh theo hướng từ Việt Nam qua Campuchia." }, { "start_ms": 1130100, "end_ms": 1150980, "text": "Người này đã được mời vào khu vực kiểm tra hành lý để thực hiện so chiếu. Kết quả kiểm tra trong túi sách có 371 vòng kim loại màu vàng với trọng lượng khoảng hơn 1,2 kg. Kết quả giám định cho thấy đây là vàng ước tính trị giá hơn 1,4 tỷ đồng. Người đàn ông khai tên Tang Hua, sinh năm 1982, sống tại Nomen, Campuchia." }, { "start_ms": 1150980, "end_ms": 1178740, "text": "Số vàng trên ông nhận từ một người tên Trường ở Việt Nam để vận chuyển về Campuchia để lấy tiền công. Khi Cục Hải quan phối hợp với đồn biên phòng cửa khẩu Long Bình và Công an huyện An Phú đã lập biên bản bắt giữ tan hùa, tạm giữ tan vật để điều tra. Mùa hè này, các video về một đô vật hóa trang thi đấu trên võ đài đang gây sốt trên mạng xã hội ở Mexico. Với cặp mắt long lanh và đôi tay cực đáng yêu, đấu sĩ cúng con quy sinh ngày càng được nhiều người hâm mộ." }, { "start_ms": 1180110, "end_ms": 1208740, "text": "Đó vật trên võ đài Lucha Libre là môn tiết thao phổ biến của Mexico. Đối sĩ cuốn con Wisin ban đầu được Viện Thành tiêu niệm Mexico City tạo ra để khuyến khích trẻ em tập thể dục. Các video của Wisin đã đạt hàng triệu lượt xem. Tôi thích anh ấy ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy trên mạng xã hội. Một đôi vật mà trang phục đáng yêu nhưng có thể thực hiện các động tác khó. Điều đó không dễ dàng chút nào. Vì các trận đấu Lucha Libre chủ yếu thu hút người hâm bộ nàm lớn tuổi ở Mexico." }, { "start_ms": 1208740, "end_ms": 1240300, "text": "nên Wee Sin muốn tạo ra thêm công gian để trẻ em theo dõi môn thi thao này. Trận đấu mới nhất của Wee Sin diễn ra tại một trung tâm thành tiêu niên ở Mexico City nhằm khuyến khích mọi người quyên góp thức ăn cho các tổ chức tư thiện dành cho động vật. Những người bạn bốn chân và chủ nhân của chúng đã có một ngày thi đấu sôi nổi và ăn ý tại giải vô địch lướt sóng dành cho chó ở thành phố Pacifica, bang California, Mỹ. Những chú chó tham gia cuộc thi được phân loại theo kích thước nhỏ vừa lớn và cực lớn." }, { "start_ms": 1240300, "end_ms": 1264820, "text": "Bàn giám khảo và rất đông khán giả tập trung trên bãi biển để xem chúng tranh tài. Một số chú chó như Delilah, 14 tuổi, là một vận động viên dài dàng kinh nghiệm với hơn 10 năm nước sống. Hôm nay sống khá mạnh và là ngày đẹp trời để lướt ván cùng với người bạn bốn chân của tôi. Tôi hy vọng nó sẽ thể hiện tốt. Đây là một sự kiện thường niên, nhưng năm nào khán giả cũng tỏ ra rất hào hứng." }, { "start_ms": 1264820, "end_ms": 1287540, "text": "Tôi tình cờ biết về cuộc thi này khi có một người bạn đề cập đến việc sẽ có những chú chó lướt sóng. Điều đó khiến tôi rất là phấn khích. Tôi tự hỏi rằng mình được xem chó lướt sóng bao nhiêu lần trong đời rồi và ngay sau đó tìm đến cuộc thi này để xem cho bằng được. Cuộc thi nhằm gây quỹ từ thiện và nâng cao nhận thức về những chú chó cần được giúp đỡ. Cũng trong dịp này, nhiều chú chó đã được nhận nuôi." }, { "start_ms": 1288780, "end_ms": 1298480, "text": "Quý vị vừa theo dõi xong chương trình tối nay, cảm ơn quý vị đã luôn quan tâm đồng hành cùng 60 giây. Hẹn gặp lại quý vị vào sáng mai trong khung giờ phát sóng quen thuộc 6 giờ 30 phút. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V005": { "video_id": "L22_V005", "duration": 1040.7, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 3570, "end_ms": 29460, "text": "Xin chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình chiều tối nay có những nội dung đáng chú ý sau. Thành phố Hồ Chí Minh nỗ lực khép kính 2 đoạn còn lại của Vandai 2. Nguy cơ sạc lỡ ngày càng nghiêm trọng hơn trên tuyến D Biển Đông. Bão trái bi dự báo sẽ tạo những đợt sóng biển cao 2 mét đe dọa tính mạng." }, { "start_ms": 31700, "end_ms": 54670, "text": "Thưa quý vị, thành phố Hồ Chí Minh đang tập trung mọi nguồn lực để có thể khép kính 2 đoạn còn lại của vành đại 2 trên địa bàn thành phố Thủ Đức, bao gồm đoạn 1 từ cầu Phú Hữu đến đường Võ Nguyên Giáp và đoạn 2 là từ đường Võ Nguyên Giáp đến đường Phạm Văn Độc. Những ngày này, công tác thực hiện bồi thường, hỗ trợ tái định cư đang được địa phương liên quan triển khai thực hiện khẩn trương. Điều đáng mừng là dự án nhận được sự đồng thuận của rất nhiều người dân." }, { "start_ms": 55820, "end_ms": 81220, "text": "Dù không muốn rời xa, nơi ở đã gắn bó hơn 20 năm qua, nhưng gia đình ông Lê Phân Quyết hoàn toàn ủng hộ chủ trương của thành phố và sẵn sàng bàn giao phần đất cho dự án." }, { "start_ms": 81220, "end_ms": 110290, "text": "có hiệu quả đối với dự án này. Đối với các hộ đồng thuận thì chúng tôi sẽ hoàn toàn có thể chi trả từ tháng 11 đến tháng 12. Số hộ dân phường Phước Long B nằm trong phẩm phi giải tỏa thực hiện dự án chi minh khoảng 70%, với 434 trên 506 rốn hộ phải giải tỏa trắng. Dự án mới hoàn thành 50 trên 64 km, khi khép kính toàn bộ sẽ góp phần rút ngắn quảng đường vận chuyển hàng hóa, giải quyết tình trạng ung tắc giao thông và thúc đẩy phát triển kinh tế cho Thủ Đức cũng như thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 111410, "end_ms": 130669, "text": "Ngày 4 tháng 8, Công an TP.HCM phối hợp với các đơn vị liên quan làm thẻ căn cứ công dân cho hơn 100 người có hoàn cảnh đặc biệt tại Trung tâm Bảo trợ Người Tăng Tật Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức. Chương trình nhằm đảm bảo các quyền lợi về an sinh xã hội cho người khuyết tật, cơ nhở, đồng thời nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về công tác đăng ký, quản lý tự trú." }, { "start_ms": 132020, "end_ms": 146290, "text": "Hơn 100 người tại Trung tâm Bảo trợ Xã hội Người Tàn Tật Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức đã tập trung từng sớm và thực hiện các thủ tục làm thẻ căn cước theo hướng dẫn của cán bộ trung tâm và công an thành phố. Đa số họ là người cơ nhở, không có giấy tờ tùy thân." }, { "start_ms": 146290, "end_ms": 175660, "text": "Một thời gian thì chứng minh nhân dân của tôi bị mất. Bây giờ nếu mà được cấp lại căn cước để thay thế những chứng minh nhân dân cũ, cảm ơn rất nhiều. Khi mình mà có một cái căn cước là mình có một cái hình ảnh của mình thiết thực nhất và cái cuộc sống mình khó bị mặc cảm hay là hoặc xáo trộn. Hôm nay họ có rồi, có được giấy khai xanh rồi và được cấp quân cước và trở thành một người công dân thực thụ. Điều đó là cái niềm vui của mọi người, nước mắt của mọi người chính là cái niềm vui của chúng tôi trong quá trình đi tìm định danh số cho các thiên khẩu đặc biệt tại trung tâm bảo trợ." }, { "start_ms": 175660, "end_ms": 205820, "text": "Sau hơn một năm thực hiện đáng 06 về việc cấp căn khước, mã định danh đối với nhân khẩu đặc biệt tại các trung tâm bảo trợ. Đến nay, thành phố Hồ Chí Minh đã cấp hơn 2.000 giấy khai sinh và thẻ căn khước. Điều này cũng tòa thuận lợi cho các trung tâm bảo trợ trong việc an ký bảo hiểm y tế cho những trường hợp đặc biệt này. Mạo danh nhân viên điện lực để lừa đảo, các tổng công ty điện lực mới đây đã cảnh báo khách hàng về hình thức lừa đảo này. Kẻ đối tượng mạo danh công ty điện lực yêu cầu khách hàng thanh toán tiền điện bằng cách chuyển khoản vào tài khoản cá nhân của những kẻ l" }, { "start_ms": 205820, "end_ms": 234980, "text": "Khi khách hàng từ chối, những đối tượng này lập tức có thái độ khiếm nhã và đe dọa cắt điện của khách hàng. Tổng công ty Điện lực Điện Bắc khẳng định, ngành điện tuyệt đối không sử dụng tài khoản cá nhân để thu tiền điện. Nhằm ngăn ngừa hiện tượng mạo danh, thực hiện hành vi lừa đảo, xúc phạm khách hàng, gây ảnh hưởng đến uy tín ngành điện. Đơn vị này đề nghị khách hàng không cung cấp thông tin cá nhân, không thanh toán tiền điện vào tài khoản ngân hàng khi chưa được xác minh. Xác nở liên tục xảy ra liên tiếp trên tuyến đề Biển Đông." }, { "start_ms": 234980, "end_ms": 262770, "text": "Do khu vực này không còn nhiều rừng phòng hộ, nên khi triều cương dân cao kết hợp với sóng to gió mạnh, gây nguy cơ sạt lở ngay càng nghiêm trọng hơn trong thời gian tới. Chiều qua, đoạn công tác của tỉnh Bạc Liêu đã có buổi điều tra thực tế tại đoạn D Biển Đông, xã Vĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu, đoạn tiếp giáp với tỉnh Sóc Trăng. Địa điểm này xảy ra sạt lở nghiêm trọng 3 ngày nay. Theo thống kê ban đầu, có 2 đoạn sạt lở kéo dài trên 100m, có đoạn sạt lở kéo dài ăn vào chân D." }, { "start_ms": 262770, "end_ms": 289420, "text": "Dự báo tình trạng này sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống, tình hình sản xuất, an toàn tính mạng, tài sản của một số hộ dân. Do đó, về lâu dài, ở khu vực này còn có những công trình và phi công trình để bảo vệ đê biển đông bền vững. Lãnh đạo Ủy ban Nhân dân tỉnh Bạc Điêu chỉ đạo, ngành nông nghiệp, chính quyền thành phố nhanh chóng thống kê mức độ thiệt hại, đề xuất Ủy ban Nhân dân tỉnh các phương án khắc phục, cấm biển cảnh báo, hạn chế người dân ra vào khu vực bị sạt lỡ để bảo đảm an toàn." }, { "start_ms": 289420, "end_ms": 309940, "text": "Các lực lượng công an xã, dân quân tự vệ, cán bộ chiến sĩ đồn biên phòng nhà mát và người dân địa phương bổ trí lực lượng trực theo dõi diễn biến hiện trường để kịp thời ứng cứu xử lý, đồng thời cần gia cố tạm thời khu vực sạc lỡ, hạn chế khả năng sạc lỡ lây lan, gây vỡ đề, ảnh hưởng đến tài sản tính mạng sản xuất và đời sống của người dân." }, { "start_ms": 310800, "end_ms": 336080, "text": "Bộ đội biên phòng tỉnh Phú Yên chiều nay cho biết một tàu cá Phú Yên bị phá nước và chim tại vùng biển gần đảo Phú Quý. Bộ chỉ huy đã liên lạc nhờ các tàu cá gần chỗ tàu gặp nặng giúp đỡ. Tàu do ông Phạm Ngọc Tưởng, 46 tuổi, trú tỉnh Phú Yên làm thuyền trưởng, với 4 người dân, bị chim khoảng 15h45 phút ngày 4 tháng 8, khi đang hoạt động tại vùng biển cách đảo Phú Quý về hướng Đông Bắc khoảng 5 hải lý." }, { "start_ms": 336080, "end_ms": 362240, "text": "Nhận tin báo, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh cùng Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Bình Định cho gọi hai tàu cá mang số hiệu BD92046TS của ông Nguyễn Tấn Đô và tàu cá BD92448TS của ông Hồ Ngọc Thống cùng trú tỉnh Bình Định đang hoạt động gần khu vực tàu cá bị nạn hỗ trợ tìm kiếm cứu nạn. Đến khoảng 18 giờ 30 phút cùng ngày, 4 người dân trên tàu bị nạn đã được tàu cá của ông Hồ Ngọc Thống cứu vớt." }, { "start_ms": 362240, "end_ms": 391470, "text": "Sức khỏe 4 người dân đã ổn định và đã được đưa vào đảo Phú Quý. Chiếc tàu bị phá nước cũng được 2 tàu cá Bình Định hỗ trợ lai dắt vào bờ, neo đậu tại Bãi Phủ, xã Tâm Thanh, huyện Phú Quý." }, { "start_ms": 395250, "end_ms": 425120, "text": "Trung tâm bão quốc gia Mỹ NHC cho biết bão Debbie dự kiến sẽ mạnh lên nhanh chóng trước khi đổ bộ vào khu vực Big Ben thuộc bờ biển Vịnh Florida trong ngày 5 tháng 8, đồng thời cảnh báo về những đợt sóng biển đe dọa tính mại. Thống đốc bang Florida Ron DeSantis kêu gọi người dân Florida thực hiện các kế hoạch ứng phó trước khi bão Debbie đổ bộ. Ông đã trự tập 3.000 lính vệ binh quốc gia và ban bố lệnh khẩn cấp cho hầu hết các thành phố và quận của Florida." }, { "start_ms": 425120, "end_ms": 454350, "text": "NHC dự báo các điều kiện đe dọa tính mạng, trong đó có cả sóng biển lên tới 2 mét. Khi di chuyển chậm về phía Bắc, cơn bão có thể mang đến lượng mưa lịch sử từ 25 đến 50 cm và lũ lụt thảm khốc cho bàn Georgia và South Carolina. Đêm qua 4 tháng 8, bão Debbie cách thành phố Tampa khoảng 210 km về phía Tây Nam và đang di chuyển về phía bờ biển Vịnh Florida với tốc độ 20 kmh, với sức gió mạnh nhất duy trì là 100 kmh." }, { "start_ms": 454580, "end_ms": 480820, "text": "Các chuyên gia dự báo sẽ có một số lượng lớn bão Đại Tây Dương trong mùa bão năm nay, bắt đầu từ ngày 1 tháng 6, với 4-7 cơn bão được cho là lớn. Con số này vượt qua mùa bão kỷ lục năm 2005 với các cơn bão Katrina và Rita. Một vụ lỡ đất xảy ra trên cây cầu nằm ở đường cao tóc cùng một ngôi làng ở Trung Quốc khiến ít nhất 8 người chết và 19 người mất tích. Báo cáo mới nhất vừa được truyền thông nhà nước công bố hôm Chủ nhật." }, { "start_ms": 482990, "end_ms": 508770, "text": "Tham quả xảy ra vào rạng sáng thứ bảy gần Cang Điên, thuộc khu tự trị Tây Tạng Gaze, tỉnh Tứ Xuyên, cách thủ đô Bắc Kinh khoảng 1.700 km. Đài truyền hình nhà nước CCTV hôm Chủ nhật cho biết, lũ quét và lở đất đã gây ra vụ sập cây cầu cao tốc nối hai đường hầm, khiến 11 người trên bốn phương tiện bị cuốn trôi, hai người tử dông và tám người dẫn mất tích. Hơn nữa, tham kịch còn ảnh hưởng đến một ngôi làng ri đi nằm gần cây cầu, khiến 6 người chết và 11 người nữa mất tích." }, { "start_ms": 508770, "end_ms": 539890, "text": "Hai tuần trước, một vụ sập cầu đường cao tốc khác do mưa lớn gây ra cũng khiến ít nhất 38 người thiệt mạng và 24 người dẫn mất tích. Trung Quốc đang trải qua một mùa hè được đánh dấu bởi các hiện tượng thời tiết cực quan dưới mưa nhiều bất thường, lũ lục nghiêm trọng, cùng mức nhiệt cao khỉ lục. Theo các nhà khoa học, những hiện tượng này sẽ ngày càng trở nên trầm trọng hơn do biến đổi khí hậu. Nhân kỷ niệm 75 năm thành lập Thắng Cảnh Nam Ninh tại Trung Quốc, công viên Thanh Tú Sơn đã giới thiệu màn trình diễn ánh sáng và hình ảnh các loài công trùng độc não đến với du khách." }, { "start_ms": 542640, "end_ms": 569650, "text": "Chương trình biểu diễn ánh sáng dường đêm nam linh càng dề đêm càng thêm phần lung linh quyền ảo. Các tác phẩm đưa khách ánh sáng cờ lớn được biến tấu theo hình dạng các loài cung trùng, được đặt trên những đồi cỏ xanh mát. Có rất nhiều loài cung trùng khác nhau ở đây, chúng có thể phát ra âm thanh cung trùng khác nhau và có thể dỗ cánh. Ngoài ra, du khách cũng được tham quan Công viên Thế giới Khủng Long, nơi trưng bày gần 60 mô hình khủng long đa dạng." }, { "start_ms": 569650, "end_ms": 601920, "text": "Hành trình lưu du khách quay về thời tiền sử đã có phần làm sự kiện trở nên hấp dẫn hơn. Sự kiện Dường đêm Nam Ninh sẽ kéo dài cho đến hết ngày 17 tháng 11. Hàng ngàn người đam mê nghệ thuật hóa trang theo nhân vật hoạt hình, manga, trò chơi, còn gọi là môn cosplay từ khắp thế giới đã tập trung về tỉnh Nagoya, miền Trung, Nhật Bản để tham dự liên hoàn quốc tế về chủ đề này kéo dài trong 3 ngày. Trong trang phục và trang điểm như nhân vật anime, manga, trò chơi video mà mình ước thích," }, { "start_ms": 601920, "end_ms": 627090, "text": "Các đội cosplay từ 36 quốc gia và dùng lãnh thổ trang tài quá trang trong không khí sôi nổi. Nhiều người đến đây không chỉ vì để tranh đua mà còn vì muốn chia sẻ sở thích này cùng những người bạn mới. Mỗi ngày chúng tôi có một chương trình sự kiện quá trang theo chủ đề diễu hành theo đội. Tôi có thể cảm nhận niềm vui ở mọi người có mặt ở đây. Nhiều người viếp nhon không khí trong các buổi cosplay có gì đó giống với diễu hành quá trang Carnival." }, { "start_ms": 627090, "end_ms": 656540, "text": "Và điểm nhấn chính là ốc tỉ mỉ cũng như sự sáng tạo trong khả năng quá trang của các thí sinh. Kiểu quá trang Toyota này tôi tin chắc là chưa có ai làm như vậy. Thử thách ở đây là làm đúng đến từng chi tiết và sao cho tình sản nhất, đúng như tinh thần của môn cosplay. Năm nay cuộc thi cosplay quy mô hàng đầu thế giới này kỷ niệm sinh nhật thứ 21. Các năm 2020 và 2021 người ta đã không thể tổ chức sự kiện vì đại dịch Covid-19." }, { "start_ms": 656540, "end_ms": 691920, "text": "Điều ca vụ người đi cùng rời khỏi hiện trường trong vụ một người đàn ông tử vong bất thường vào đêm khuya. Người đi đường hú vía khi xe bùng chở khí ga tông sập cổng trang trí chiếu sáng. Thưa quý vị, lúc 14h chiều nay, Tòa án Nhân dân TP Hà Nội tuyên án 50 bị cáo trong vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản và thao túng thị trường chứng khoán xảy ra tại tập đoàn FLC. Bị cáo Trình Văn Quyết, cựu chủ tịch FLC bị tuyên phạt 21 năm tù, tổng hợp 2 tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản, thao túng thị trường chứng khoán." }, { "start_ms": 692690, "end_ms": 720750, "text": "Tòa sơ thẩm cũng tuyên phạt Trịnh Thị Minh Huế, em gái bị cao quyết, kế toán tập đoàn FLC, 14 năm tù về hai tội danh, thao túng thị trường chứng khoán và lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Cùng hai tội danh trên, các bị cáo Trịnh Văn Đại, phó tổng giám đốc công ty của phần xây dựng FLC Pharos, Hưng Trần Kiều Dung, cựu phó chủ tịch thường trực hội đồng quản trị FLC, Trịnh Thị Thúy Nga, phó tổng giám đốc công ty chứng khoán BOS, nhận mức án từ 8 đến 11 năm tù." }, { "start_ms": 720850, "end_ms": 745580, "text": "Ở tội lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ, Tòa Tiên Phạt bị cáo Trần Đắc Sinh, cựu Chủ tịch Hội đồng Quản trị Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM 6 năm 6 tháng tù. Cùng với việc tuyên án 50 bị cáo khác, bị cáo Trịnh Văn Quyết và Trịnh Thị Minh Huế phải bù thương thiệt hại tổng cộng hơn 1.700 tỷ đồng. Tòa cũng buộc bị cáo Quyết phải truy nộp khoản tiền hưởng lợi hơn 600 tỷ đồng từ hành vi thao túng thị trường chứng khoán." }, { "start_ms": 745680, "end_ms": 773780, "text": "Đến ràng sáng nay, công an huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh vẫn đang khám nghiệp hiện trường, điều tra làm rõ vụ người đàn ông tử vong bất thương trên đường 3B, xã Vĩnh Lộc B. Theo thông tin ban đầu, khoảng 22h khuya ngày hôm qua, người đàn ông khoảng 38 tuổi khi chạy xe máy chơi theo người phụ nữ cùng một cháu nhỏ trên đường thì bất ngờ loạn loạn tay lái rồi gục trên xe máy. Theo người dân chứng kiến vụ diệt, sau đó người phụ nữ lục tìm thứ gì đó trên người đàn ông này rồi sau đó bỏ đi." }, { "start_ms": 773780, "end_ms": 797360, "text": "Nhận tin báo, lực lượng chức năng địa phương sau đó có mặt và xác định người đàn ông đã tử vong. Công an sau đó cũng có mặt mấy lần thay, trích xuất camera an ninh quanh khu vực để điều tra, cũng như tìm người phụ nữ đi chung xe máy của người đàn ông tử vong để làm rõ. Sáng nay, Công an thành phố Buma thuộc tỉnh Đắk Lắc đang kiểm tra hiện trường, làm rõ nguyên nhân vụ xe bồn chở gas tông sập cổng trang trí chiếu sáng." }, { "start_ms": 798860, "end_ms": 826260, "text": "Theo thông tin ban đầu, khoảng 5 giờ 30 phút cùng ngày, phương tiện cho tài xế Phan Nhật Nam, 42 tuổi trú tại thành phố Buma thuộc điều khiển, lưu thông theo hướng từ Đắk Lắc đi Đắk Nông. Khi chạy trên đường Nguyễn Tất Thành đến đoạn giao nhau dưới đường Trần Hương Đạo, thì chiếc xe bất ngờ lao lên giải phân cách cứng, tông sập cổng trang trí, chiếu sáng trên đường. Dù tai nạn không gây thiền hại về người, nhưng đã làm hướng hỏng tài sản khiến người đi đường húi dế. Kết quả kiểm tra cho thấy tài xế không di phạm nông độ cồn, chất ma túy." }, { "start_ms": 826260, "end_ms": 854750, "text": "Bước đầu lực lượng chức năng nhận định, ông Nam thiếu chú ý quan sát dẫn đến tai nạn. Trên quốc lộ 1 đoạn giáp ranh giữa Bình Dương với thành phố Hồ Chí Minh vào sáng nay đã xảy ra vụ tai nạn giao thông, hậu quả một người phụ nữ nguy kịch. Hơn 8 giờ sáng, xe ben chạy trên quốc lộ 1 hướng thành phố Hồ Chí Minh đi Đồng Nai. Khi đến giao lộ với đường Nguyễn Xiển, ngã 3 Tân Vạn, thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương, thì tài xế cho xe rẽ phải vào đường Nguyễn Xiển." }, { "start_ms": 854750, "end_ms": 883470, "text": "Trong lúc tài xế ôm cua thì xảy ra va chạm với xe máy do một phụ nữ 63 tuổi ngụ ba rĩa vũng tàu cầm lái, chạy cùng chiều bên phải. Va chạm là người phụ nữ và phương tiện lọt dưới gầm xe ben. Chiếc xe máy bị cán nát vụn, con nạn nhân bị cán nát hai chân, đà chấn thương, được đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Chiếc xe ben nằm trắng ngang quốc lộ 1, khiến giao thông hướng đi Đồng Nai ủng tắt kéo dài. Tới gần 11 giờ, hiện trường được lực lượng chức năng xử lý xong." }, { "start_ms": 884400, "end_ms": 912640, "text": "Tại Hà Nội vào sáng nay, một vụ hỏa hoạn xảy ra tại nhà kho một công ty sốt trong cụng công nghiệp Hapro huyện Gia Lâm, cục khói từ vụ cháy bốc cao hàng chục mét. Lực lượng chức năng huyện Gia Lâm Hà Nội cho biết vụ hỏa hoạn xảy ra vào lúc 7h44 phút cùng ngày, cục khói đen từ vụ hỏa hoạn bốc cao hàng chục mét khiến nhiều người lo lắng. Sau khi nhận được tin báo, đội cảnh sát mong cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ công an huyện Gia Lâm điều 2 xe chữa cháy phối hợp với các đơn vị chức năng tới hiện trường dập lửa." }, { "start_ms": 912640, "end_ms": 939810, "text": "Đáng cháy không gây thiệt hại về người. Nguyên nhân đang được tiếp tục làm rõ. Hàng trăm khán giả đã tù họp tại bãi biển Pacifica State ở California vào cuối tuần qua để tham dự giải vô địch lướt sóng thế giới dành cho chó. Đây là sự kiện thường niên để những người bạn bốn chân thể hiện tài năng lướt sóng điêu luyện của mình. Những chú chó mặc áo phào thiếp đôi với chủ của mình đã thể hiện tài năng trong cuộc thi lướt sóng thường niên hôm 3 tháng 8 vừa qua." }, { "start_ms": 939810, "end_ms": 967810, "text": "Năm nay, ngôi sao nổi bật nhất là Cacao, một chú chó Lacrador màu nâu sô-cô-la đến từ Brazil. Cacao đã giành huy chương vàng cùng với chủ là Ivan Moreira. Tôi cảm thấy thật may mắn khi có thể tham gia và chia sẻ môn thể thao mà tôi yêu thích với người bạn thân nhất của mình. Sự kiện bao gồm nhiều hạng mục như lướt sóng đơn và đôi, cũng như những hạng mục khác dựa trên kích thước của chó. Các thí sinh bốn chân sẽ được đánh giá dựa trên kỹ năng lướt sóng." }, { "start_ms": 967810, "end_ms": 998780, "text": "bao gồm có lúc có hay không có người đồng hành và mái treo. Giải thưởng cho cuộc thi này là thức ăn cho chó trong một tháng hoặc kênh nghỉ tại một khách sạn địa phương. Thông tin cập nhật, cho đến thời điểm hiện tại, ít nhất 2 người tử vong trong vụ cháy nổ nghiêm trọng tại công ty chuyên sản xuất dầu điều tại thị trấn Tân Phú, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước. Thông tin ban đầu khoảng 8 giờ 30 phút, một lò hơi bất ngờ phát nổ khi 2 thợ cơ khí của công ty trách nhiệm hiến hạn LLC Buffalo tiến hành bảo trì." }, { "start_ms": 998780, "end_ms": 1025200, "text": "Vụ nổ cũng gây cháy lan rộng sang các khu vực nhà xử, khiến hàng trăm công nhân tháo chạy ra ngoài. Nhân tư báo, phòng cảnh sát phòng chế chữa cháy và khu nạn cứu hộ công an tỉnh Bình Phước cùng 20 cán bộ chiến sĩ đến hiện trường. Xung quanh khu vực công ty, lực lượng công an vẫn đang phong tỏa, không cho người dân tiếp cận gần hiện trường, bảo đảm an toàn. Các lực lượng chức năng đang tập hợp công nhân để kiểm tra, thống kê thiệt hại nhân mạng và tài sản. Nguyên nhân đang được tiếp tục điều tra." }, { "start_ms": 1026349, "end_ms": 1034770, "text": "Những thông tin vừa rồi cũng kết thúc chương trình 60 giây hôm nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V006": { "video_id": "L22_V006", "duration": 1286.98, "language": "vi", "segment_count": 45, "segments": [ { "start_ms": 5070, "end_ms": 38000, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 6 giây của đài truyền hình TP.HCM. Chương trình hôm nay của chúng tôi gồm có các nội dung chính sau đây. TP.HCM khai mạc chương trình bán hàng lưu động bình ổn thị trường. Đăng ký tuyển sinh đại học tăng mạnh nhất ở 3 lĩnh vực khoa học giáo dục đào tạo giáo viên. Tài nạn giao thông, xe khách, tông xe tải ở Đắk Nông làm 3 người bị thương. Thưa quý vị, sáng nay TP.HCM đã khai mạc chương trình bán hàng lưu động bình ổn thị trường trong 30 ngày." }, { "start_ms": 38000, "end_ms": 67730, "text": "Đây là lần đầu tiên chương trình được tổ chức và nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của đông đảo người dân với nhiều sản phẩm gia dụng, lương thực, thực phẩm sẽ được giảm giá sâu. Theo Sở Công Thương thành phố, trong đợt 1 có hơn 40 nhóm hàng thiết yếu với gần 500 sản phẩm gia dụng. Nhiều mặt hàng giảm đến 80%, cùng các gian hàng đồng giá 39-49 ngàn đồng, mua 1, tặng 1. Cá hàng đu lộng cũng tiện gọi cho mình đi chợ, còn cá hàng thì để dễ hơn." }, { "start_ms": 67730, "end_ms": 92850, "text": "Chương trình sẵn sàng lượng hàng hóa để tiếp cận khoảng 300.000 người." }, { "start_ms": 92850, "end_ms": 121870, "text": "Trong xuyên suốt đợt 1 của chương trình, bang tổ chức sẽ trao 300 giỏ quà yêu thương cho công nhân và phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn. Đây là những phần quà góp phần sang sẻ, động viên, khuyến khích người lao động vượt qua giai đoạn kinh tế khó khăn. Chuyển sang các thông tin liên quan đến giáo dục, năm nay tỷ lệ nguyện vọng đăng ký tuyển sinh đại học tăng bệnh nhất rơi ở 3 lĩnh vực, khoa học, giáo dục, đào tạo giáo viên. Tỷ lệ cho thấy sự quan tâm của các em trong ngành sư phạm nhờ chính sách hỗ trợ sinh hoạt phí, học phí." }, { "start_ms": 123700, "end_ms": 152930, "text": "3 lĩnh vực là khối khoa học, giáo dục, đào tạo giáo viên có tỷ lệ nguyện dọng đăng ký tăng mạnh nhất 85%. Đặc biệt ngành công nghệ cao như ngành di mạch bán dẫn có số lượng tăng khá. Tổng số nguyện dọng ngành thiết kế di mạch bán dẫn tăng 30%, nguyện dọng 1 tăng 40%. Điều này cho thấy các thí sinh rất nhạy, nắm bắt xu hướng phát triển các ngành công nghệ cao. Theo đại diện Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ số liệu đăng ký tuyển sinh, có hơn 733.000 thí sinh trên tổng số 1 triệu thí sinh đăng ký dự thi tốt nghiệp bổ th" }, { "start_ms": 152930, "end_ms": 183920, "text": "Đây là tỷ lệ cao 68,5% so với các năm trước khoảng 64%. Trong năm học 2024-2025, quận Bình Tân TP.HCM sẽ đưa vào hoạt động 7 trường công lập mới. Được biết, địa phương đang thiếu 1.226 phòng học cho khối cấp 1 và cấp 2. Cụ thể, 7 trường công lập mới gồm 1 trường mầm non, 5 trường tiêu học và 1 trường trung học cơ sở với 204 phòng học, nâng tổng số phòng học lên 4.061 phòng." }, { "start_ms": 183920, "end_ms": 210750, "text": "Đó là các trường tiểu học Nguyễn Công Trứ, phường Bình Trị Đông A, Huỳnh Thúc Kháng, phường Bình Hương Hòa, Hoàng Văn Thụ, phường Bình Hương Hòa B, Đinh Công Tráng, phường An Lạc, trường Cao Vân, phường Tân Tạo, trường Trung học cơ sở Bình Trị Đông B, phường Bình Trị Đông B và trường Mạm Non Nguyệt Quế, phường Bình Hương Hòa A. Dự kiến với số học sinh khoảng 124.237 em, địa phương cơ bản giải quyết được chỗ học cho các em, nhờ có thêm 7 công trình trường học xây mới." }, { "start_ms": 210750, "end_ms": 237620, "text": "Trong năm học tới, bậc tiểu học sẽ giảm sự số xuống còn 37 em một lớp. Riêng cấp trung học cơ sở duy trì ổn định sự số 45 học sinh một lớp so với năm học trước. Chủy sang các thông tin khác, Nghị định 100 của chính phủ hướng dẫn chi tiết việc thực hiện luật nhà ở 2023, tập trung vào phát triển và quản lý nhà ở xã hội. Việc này nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về nhà ở, đặc biệt là cho những người có thu nhập thấp và những đối tượng yếu thế khác trong xã hội." }, { "start_ms": 239060, "end_ms": 264240, "text": "20 năm lập nghiệp tại TP.HCM, với anh Đặng Minh Sơn ước mơ sở hữu một ngôi nhà của riêng mình, Dũng tưởng chừng không bao giờ có thể thực hiện và đây đã trở nên hoàn toàn khả thi. Nghe được thông tin là chính phủ nới rộng cái mức lương để mà có thể mua được sở hội thì bản thân cũng rất là mong muốn. Trước đây cũng nghe nói là thương hoàn chính cũng rừng ra nhưng mà sau này thì nghe nói thương hoàn chính thì cũng tốt." }, { "start_ms": 264240, "end_ms": 293710, "text": "Nghị định 100 giúp tạo cơ chế phát triển nhà ở xã hội phù hợp với các đặc thù của từng địa phương hơn, đặc biệt là tại các đô thị lớn như TP.HCM. Nghị định 100 là cơ hội để hệ thống nhà ở xã hội phát triển bình dưỡng, đáp ứng nhu cầu ở thực và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân." }, { "start_ms": 294510, "end_ms": 325470, "text": "Nông dân ở các huyện vùng trũng tỉnh Sóc Trăng đang vào vụ thu hoạch lúa hè thu năm 2024. Với giá thu mua lúa cao, nông dân ở đây khá phấn khởi khi tăng lợi nhuận từ 20-30% so với cùng kỳ năm trước. Hợp các xã Tân Lọc Thành, thị xã Nhãn Năm năm nay sản xuất 417 ha bằng giống OM18. Trừ chi phí, lợi nhuận của bà con ước tính đạt 35 triệu đồng 1 ha. Trong khi đó, các vụ lúa hè thu dựa qua chỉ lợi nhuận từ 15-20 triệu đồng 1 ha." }, { "start_ms": 325470, "end_ms": 354160, "text": "Dự lúa hè thu năm nay tại Sóc Trăng năng suất ước đạt 54,8 tà 1 hectare, sản lượng 174.500 tấn." }, { "start_ms": 354160, "end_ms": 391420, "text": "Theo các chuyên gia trong ngành, giá lúa thường trong tuần qua tiếp tục tăng nhẹ, do động từ 7.000 đến 7.650 đồng một ký. Với giá lúa như hiện nay, nông dân thu hoạch lúa hệ thu đạt lợi nhuận cao hơn so với trung bình nhiều năm. Tiếp theo trong chương trình, Iraq thông báo các hãng hàng không tránh không phần của nước này trước thông tin cảnh báo Iran có thể tấn công Israel. Hãng máy chạy bằng nước thải vừa được đưa vào phục vụ tại một khu nghỉ dưỡng ở Pháp. Chương trình sẽ được tiếp tục với các thông tin quốc tế." }, { "start_ms": 391420, "end_ms": 419980, "text": "Tờ Thời báo Israel trong ngày 5 tháng 8 đưa tin, Iran đã gửi thông báo để các hãng hàng không tránh không phận của nước này. Thông báo được đưa ra chỉ một ngày sau khi Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken cảnh báo Iran có thể tấn công Israel trong vòng 48 giờ tới. Theo đó, Iran đã ban hành điện báo hàng không khẩn cấp trong ngày 5 tháng 8. Điện báo nhấn mạnh về sự nguy hiểm đối với các máy bay khai thác hành trình ở khu vực miền Trung, phía Tây và Tây Bắc đất nước, khuyến cáo các hãng hàng không thay đổi lộ trình." }, { "start_ms": 419980, "end_ms": 446660, "text": "cũng như yêu cầu phi công báo cho kiểm soát viên không lưu khi phát hiện dấu hiệu bất thường với tín hiệu GPS. Chờ rõ mức độ ảnh hưởng và nguyên nhân dẫn tới nguy cơ mất tín hiệu GPS trên dùng trời Iran. Trong một số trường hợp, gián đoạn GPS được kích hoạt để gây nhiễu hệ thống định dị trên tên lửa dẫn đường. Nhiều người cho rằng Iran sắp tấn công Israel nhằm trả đối vụ thủ lĩnh Hamas Ismail Haniyeh bị ám sát tại Tehran. Iran đã cáo buộc Israel chịu trách nhiệm cho dù việc này. Cùng ngày 5 tháng 8 giờ địa phương," }, { "start_ms": 446660, "end_ms": 478460, "text": "Tờ Jerusalem Post dẫn lời phát ngôn viên Bộ Ngoại giao Iran Nasser Kanaani cho biết, Iran cùng lúc cũng tuyên bố không muốn leo thang, nhưng phải trừng phạt Israel để ổn định khu vực. Chiếc thang máy độc đáo chạy bằng nước thải tại Sanchez Valley Bank vừa được đưa vào phục vụ để hoạt động bằng trọng lượng của nước thải từ thị trấn nghỉ dưỡng trong vùng núi Alp, Pháp. Thang máy này đã đi vào dẫn hành ở Sanchez Valley Bank cuối tuần, nối trung tâm thị trấn nghỉ dưỡng này với một xóm nằm bên dưới cách đó 178 mét." }, { "start_ms": 478460, "end_ms": 508220, "text": "Thiết kế độc đáo của nó giúp mỗi lần đưa 16 người qua lại giữa xóm Fayet và trung tâm Saint-Germain trong vòng 5 phút. Ở gà phía trên tại Saint-Germain, có thang máy nạc nước vào thùng bên dưới và sức nặng của nước kéo thang máy đi xuống. Bên bên dưới, nước đó được đưa vào hệ thống thải của Fayet. Dự án trị giá 5 triệu euro này được đồng tài trợ bởi địa phương và các quỹ phát triển dùng. Thang máy chạy trên đường rơi đôi, tận dụng trọng lực để dành hành, giống như những sửa ngỗ hay cối xay ngày xưa." }, { "start_ms": 508220, "end_ms": 534800, "text": "Hiện chỉ có một hệ thống chạy bằng nước thải đặt tại Fribourg, Thụy Sĩ, khánh thành 50 năm trước. Tuy nhiên, nhóm hoạt động môi trường Expansion Rebellion Mont Blanc đang chỉ trích dự án. Họ nói rằng lắp đặt thang máy đã phá quỷ rừng mà lại chỉ thay thế được 5 km đường bộ giữa Saint-Germain và Fayyé. Một khu bảo tồn lười ươi và nhiều loài hoang dã khác của đảo Bordeaux nằm gần Nusantara, thủ đô mới của Indonesia." }, { "start_ms": 534800, "end_ms": 563570, "text": "Tuy nhiên, chính phủ nước này khẳng định sự dự án xây dựng sẽ không ảnh hưởng đến sinh cảnh khu vực vũng cỏ. Đội ươi và nhiều động vật quan giả khác sinh sống trong các khu rừng già của tỉnh Đông Kalimantan. Tại đây có khu bảo tồn đội ươi Samboja Lestari, nằm gần khu vực mở rộng của đô thị thủ đô mới, thành lập năm 2001 trên diện tích 1.800 hectare rừng tái sinh. Rằng đầu, các chuyên gia môi trường và sinh học lo ngại các ảnh hưởng đến khu bảo tồn. Nhưng chính phủ Indonesia đã đảm bảo không di dời trung tâm." }, { "start_ms": 563570, "end_ms": 592660, "text": "Cơ sở bảo tồn động dọc quan giả này tiếp tục duy trì hoạt động bảo tồn loài giải nhân thuộc chi dường lớn bản địa. Nơi đây còn có khu vực lưu trú cho du khách đến tham quan có hướng dẫn và cho tình nguyện viên tham gia bảo tồn. Nằm cách Jakarta 1.200 km, dự án Nusantara thuộc tỉnh Đông Kalimantan trên đảo Borneo được công bố từ năm 2019. Giới kỳ dọng thay thế thủ đô Jakarta đang phải đối mặt khá nhiều vấn đề như kẹt xe, sụt lúng nền đất. Siêu dự án Nusantara trị giá 33 tỷ đô la Mỹ này." }, { "start_ms": 592660, "end_ms": 620930, "text": "dốn được xem là công trình dấu ấn trong hai nhiệm kỳ tổng thống của ông Widodo. Vừa qua, các thợ săn và nghệ sự biểu diễn nhạc dân gian đã tụ hợp để tham gia lễ hội truyền thống Samurun tại Kyrgyzstan. Đó là sự kiện bắt nguồn từ lễ hội săn bắn của giới quý tộc thời Trung Cổ. Những người tham gia đã tập trung gần hồ Isukun. Sự kiện ngày nay chủ yếu nhằm giới thiệu các kỹ năng và những công vật đi săn của những người tham gia cùng âm nhạc dân gian." }, { "start_ms": 620930, "end_ms": 648830, "text": "Ban đầu San Buurun không phải là lễ hội mà là một cuộc thi đấu. Đó là hoạt động đi săn cổ xưa của người Kyrgyzstan, bao gồm ba phần, chiêu săn mồi, chó săn tai gan và bắn cung. Đối với một số người, San Buurun mang đến cơ hội tìm hiểu về văn hóa truyền thống địa phương hoặc chỉ để đổi gió. Chúng tôi từ Paris, Pháp. Chúng tôi tới đây vì rất quan tâm đến văn hóa, đặc biệt là văn hóa Kyrgyzstan, và chúng tôi đã không thất vọng." }, { "start_ms": 648830, "end_ms": 679810, "text": "Đối với những người đã bỏ lỡ lễ hội San Buurun vào mùa hè thì họ vẫn còn cơ hội chứng kiến hoạt động săn bắn truyền thống trong thế vận hội du mục vào mùa thu. Băng Si, một trong những nghệ sĩ bí ẩn nhất của nghệ thuật đường phố, được cho là đã trở lại. Người dân thủ đô London đang sông sao bàn tán rằng một tranh tường mới xuất hiện tại khu tây nam thành phố mà gián dấp vào phong cách của anh. Bức tranh tường mô tả một con dê đứng trên một ngõm đá với những viên đá rơi xuống dưới chân nó." }, { "start_ms": 679810, "end_ms": 705280, "text": "Một người hâm mộ trung thành và cùng nhiệt của Banshee khẳng định dần nguồn gốc của tác phẩm. Dịch liệu chỉ là một lon sơn hay tề giấy nến. Nếu bạn nhìn kỹ vào mặt sau của con ninh dương, sẽ thấy có một đường màu trắng. Có lẽ anh ấy đặt tấm bia cứng lên đó rồi phun sơn và có thể đã quay lại và phun lại nó lần nữa. Vì vậy, nó không hoàn hảo như bạn mong đợi ở Banshee, nhưng vì nó đơn giản, nhanh chóng và chắc chỉ thực hiện trong khoảng 10 phút sau khi dựng giàn giáo." }, { "start_ms": 705280, "end_ms": 735090, "text": "Tác phẩm đã nhanh chóng thu hút người hâm mộ và ý nghĩa của tác phẩm vẫn còn là đề tài tranh luận sôi nổi. Có ý kiến cho rằng bức tranh tường thể hiện nỗi đau khổ của người Palestine, còn có người lại nghĩ bức tranh theo dòng sự kiện Thế giận hội Paris khi con dê trong tiếng Anh là Goat, cũng là chữ giết tắt của dòng chữ tiếng Anh Greatest of All Time, xuất sắc nhất mọi thời đại. Tiếp theo trong chương trình, trái lớn xảy ra sáng nay tại một tiệm rửa xe ở thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương." }, { "start_ms": 737740, "end_ms": 764140, "text": "Trực thăng chở người dân bị chấn thương sợ não từ trường xa về đất liền điều trị. Trở lại chương trình, thưa quý vị, chiều nay, Viện Kiểm soát Dân dân TP.HCM đã đề nghị mức án đối với 254 bị cáo trong vụ sai phạm xảy ra tại Cục Đăng kiểm Việt Nam và các trung tâm đăng kiểm. Ông Đạp Việt Hà, cùng Cục trưởng Cục Đăng kiểm Việt Nam, bị đề nghị mức án 20 năm tù về tội nhận hôi lộ." }, { "start_ms": 766130, "end_ms": 793150, "text": "Theo Viện Kiểm soát, trong thời gian giữa chức vụ Cục trưởng Cục Đăng Kiểm Việt Nam, các bị cáo Trần Kỳ Hình và Đặng Việt Hà là những người đứng đầu chịu trách nhiệm lãnh đạo, chỉ đạo toàn diện mọi hoạt động của Cục Đăng Kiểm. Tuy nhiên, hai bị cáo đã không thực hiện đúng chức trách, nhiệm vụ được giao, đưa ra chủ trương làm trái quy định pháp luật. Trong đó, cả hai đã nhận hối lộ với số tiền đặc biệt lớn. Theo Viện Kiểm soát, ông Trần Kỳ Hình phải chịu trách nhiệm và đã nhận hối lộ, hưởng lợi số tiền là 7,1 tỷ đồng." }, { "start_ms": 793150, "end_ms": 821600, "text": "Còn ông Đặng Việt Hà phải chịu trách nhiệm hình sự về hành vi nhận hối lộ với tổng số tiền là 40 tỷ đồng, hướng lợi số tiền 8,5 tỷ đồng. Từ đó vi cáo Đặng Việt Hà bị đề nghị mức án 20 năm về tội nhận hối lộ. Vi cáo Trần Kỳ Hình, cụ Cục trưởng Cục Đăng Kiểm Việt Nam, từ 18 đến 19 năm tù về tội nhận hối lộ, từ 5 đến 6 năm tù về tội lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ. Tổng hợp hình phạt là từ 23 đến 25 năm tù." }, { "start_ms": 821600, "end_ms": 853550, "text": "Các bị cáo còn lại đang được Viện Kiểm soát đề nghị mức án trong vụ án. Một người dân bị vợt sát đánh trúng đầu dẫn đến chấn thương sợ não khi đang đánh bắt cá trên vùng biển gần đảo Tiên Nữ, quần đảo Trường Sa hôm 4 tháng 8. Người này đã được trực thăng đưa từ đảo Trường Sa về Bệnh viện Quân Y 175 để tiếp phục điều trị. Tin từ Bộ Tư lệnh vùng 4 Hải quân cho biết chiều 6 tháng 8. Người dân Mai Anh Tuấn, 30 tuổi, nhập bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu lúc 14h30 phút ngày 5 tháng 8. Nguy cơ nhiễm trùng thần kinh tiến triển nặng." }, { "start_ms": 853550, "end_ms": 880350, "text": "Đến 11h45 phút cùng ngày, trực thăng chở ekip bác sĩ ở Bệnh viện Quân Y 175 đã hạ cánh đóng bệnh nhân đưa về đất liền. Đến 16h cùng ngày, Bệnh viện Quân Y 175 hội chẩn, kết luận bệnh nhân bị chấn thương sò não hở, mất da, cân cơ, màng cứng, da não dùng thái dương sau bên phải, dở xương trắng phải do tài nạn lao động. Liên quan đến vụ nổ lò hơi tại công ty L.C. Buffalo, chuyên sản xuất dầu điều, khiến 3 người thương vong tại tỉnh Bình Phước." }, { "start_ms": 880350, "end_ms": 905070, "text": "Nguyên dân ban đầu được xác định là do hàng xì lò hơi gây cháy rồi phát đổ, lửa lan sang các khu vực xung quanh rồi cháy lớn. Vụ cháy nổ nghiêm trọng khiến hai thợ hàng tử vong, đó là anh Nguyễn Văn Tú, 42 tuổi, trú thành phố Đồng Xoài và Nguyễn Văn Thùy, 32 tuổi, ngụ Quảng Bình. Nam công nhân Trương Công Đại, 31 tuổi, ngụ Thái Bình, bị thương được đưa đi cấp cứu. Nhiều tài sản bị thiêu rụi." }, { "start_ms": 905360, "end_ms": 930450, "text": "Ngay sau khi xảy ra vụ việc thương tâm, bà Trần Tuệ Hiền, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Bình Phước và các đơn vị chức năng, cũng như lãnh đạo Ủy ban Nhân dân huyện Đồng Phú đã đến hiện trường chỉ đạo công tác khắc phục hậu quả. Cùng với đó tiến hành điều tra xác định nguyên nhân, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức cá nhân có liên quan, xử lý vi phạm nếu có theo quy định. Công an tỉnh vẫn đang lấy lời khai của những người liên quan để phục vụ điều tra." }, { "start_ms": 931660, "end_ms": 961300, "text": "Cháy lớn xảy ra sáng nay tại một tiệm rửa xe ở thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương. Dù người dân đã tìm cách dập lửa tại chỗ nhưng bất thành như tài sản bị thiêu rụi. Thông tin ban đầu khoảng 9 giờ 45 phút, lửa bất ngờ bùng lên trong tiệm rửa xe ô tô, may nệm nội thất ô tô nằm trên đường Lê Hồng Phong, phường Phú Hòa. Trong tiệm chứa nệm, mút xốp, bông gòn và các vật liệu dễ cháy nên lửa bùng lên rất nhanh. Chỉ trong vài phút, lửa đã cháy lan trong khu vực rộng hàng trăm mét vuông kèm theo nhiều tiếng n" }, { "start_ms": 961300, "end_ms": 992110, "text": "Lúc này họ chỉ còn biết cách di dời tài sản, kéo xe ra đường để tránh cháy lan. Nhận tin báo, nhiều xe nước cùng các cán bộ chiến sĩ phòng cháy cho cháy được điều động tới hiện trường tiến hành dập lửa. Tới 10h30 phút, ngọn lửa được khống chế. Tuy nhiên, nhiều tài sản, trong đó có một xe bốn bánh, bị thiêu rụi, một nhà dân kế bên cũng bị cháy xém. Nguyên nhân đang được điều tra, làm rõ. Cũng trong sáng nay, Phòng Cả sát Giao thông Công an tỉnh Đắk Nông đã điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ tài nạn giao thông xảy ra lúc 5h sáng giữa xe khách và xe tải" }, { "start_ms": 993230, "end_ms": 1019120, "text": "Theo thông tin ban đầu, dù tên nạn xảy ra vào khoảng 5 giờ sáng nay trên đường Hồ Chí Minh, đoạn qua xã Nam Bình, quyền Đắc Sông. Vào thời điểm trên, tài xế Bùa Duy Cương, trú tài Nghệ An, điều khiển xe khách lưu thông theo hướng Đắk Lắc đi Đắk Nông. Khi đến địa điểm trên, xe khách đang gia chạm với xe ô tô tải do tài xế Lê Tấn Tài, trú tài tỉnh Đắk Lắc điều khiển, đang lưu thông theo hướng ngược lại. Sau gia chạm, chiếc xe khách tiếp tục lao vào bên phải rồi tông trúng cuộc điện mới dừng lại." }, { "start_ms": 1019120, "end_ms": 1051250, "text": "Vụ tai nạn khiến 3 người bị thương, gồm tài xế xe khách, tài xế xe tải cùng một hành khách. Sau tai nạn, hành khách được một xe khách đón đi tiếp tục hành trình, những người bị thương được đưa đi bệnh viện cấp cứu. Thưa quý vị, nhiều thiết bị xe hơi được rao bán tràn lan trên sàn thương mại điện tử, tuy nhiên kiểm tra một kho hàng tại Hà Nội, lực lượng chức năng phát hiện dù mặt hàng loại này, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Vụ việc được phát hiện vào khoảng 20h ngày 4 tháng 8 tại địa chỉ số 22 phố Cầu Đất, phường Chương Dương, quận Hoàng Kiếm, Hà Nội." }, { "start_ms": 1051250, "end_ms": 1078660, "text": "Chủ cơ sở là anh NCP, 26 tuổi, thuê nơi này làm điểm chứa trữ hàng hóa kinh doanh. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở của anh P không có giấy chứng nhận đăng ký hồ kinh doanh theo quy định. Ngoài ra, các mặt hàng đều không thể hiện nguồn gốc xuất xứ, không thể hiện tổ chức cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa, không có hóa đơn. Kiểm tra thực tế, đoàn kiểm tra ghi nhận 34 chiếc màn hình sử dụng trên xe ô tô với nhiều nhãn hiệu. Lô hàng trị giá theo niêm miết trên 130 triệu đồng." }, { "start_ms": 1078660, "end_ms": 1108700, "text": "Làm việc với đoàn kiểm tra, anh B khai nhận toàn bộ hàng hóa được cơ sở mua trôi nổi trên thị trường. Tình trạng sách giả, sách lậu, trà trộn đã là nỗi lo của không ít bộ phụ huynh trước thèm nọ mới. Nhiều cơ sở kinh doanh và sản xuất sách giả đã bị lực lượng chức năng trên cả nước phát hiện và xử lý. Đây là gần 80.000 quyển sách giáo khoa giả từ lớp 1 đến lớp 12, do bị quản lý thị trường tỉnh Hậu Giang phát hiện, do mất 2 ngày mới kiểm đếm hết. Tổng trị giá hàng hóa hơn 1,3 tỷ đồng." }, { "start_ms": 1108700, "end_ms": 1138740, "text": "Các lực lượng chức năng tại Sóc Trăng, Đồng Nai và Quảng Bình cũng phát hiện và tạm giữ hơn 76.000 cuốn sách giáo khoa giả các loại, tổng trị giá trên 1,2 tỷ đồng. Trong sách hiện nay nó cũng là có các cái tem nhãn, nó cũng giống như là nếu mà mình nhìn mắt thường thì rất là khó phát hiện. Đại diện nhà xuất bản giáo dục Việt Nam cho biết, lợi nhuận cao chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến dấn nạn sách giả, sách lậu. Cơ bản nhất là bị lợi nhuận, bởi vì các đối tượng làm sách giải sách lậu không phải mất những chi phí." }, { "start_ms": 1138740, "end_ms": 1158290, "text": "Sách giả được tạo ra đơn thuần bằng cách sao chép, nhập liệu, không thể tránh sai sót, dẫn đến sai lệch nghiêm trọng về kiến thức." }, { "start_ms": 1158990, "end_ms": 1190260, "text": "Theo hội đồng xét xử, Phúc có quen biết và nhiều lần thuê người làm giấy tờ giả bằng cấp giả để tạo lòng tin tôn giáo nhằm lừa đảo người khác. Người quen lường cũ bị cáo nhận làm thủ tục tách thử đất theo yêu cầu của một phụ nữ tinh tê dù hoàn toàn không có khả năng." }, { "start_ms": 1190260, "end_ms": 1218000, "text": "Với lời hứa làm 6 giấy chứng nhận quyền sử dụng đất giả trên một thử lớp hơn 420m2 tại quyền Cú Chi, y đã chiếm đoạt 70 triệu đồng của bị hại. Trở lại phiên tòa, sau khi cân nhắc mức độ hành vi phạm tội và các tình tiết giảm nhẹ, Hội đồng xác xử tuyên phạt Phúc 3 năm 6 tháng tù về tội lừa đảo chứng độc tài sản, 4 năm 6 tháng tù về tội làm giả tài liệu của cơ quan tổ chức, tổng hợp hình phạt mà người này phải chấp hành là 8 năm tù. Trước khi bị khởi tố bắt tạm giam," }, { "start_ms": 1218000, "end_ms": 1234260, "text": "Ông Nguyễn Minh Phúc là nhân dân khiến dân mạng dậy sống vì có những hành vi thiếu chủng mực. Trừ nay, một tàu hàng đụng phà ngang trên nhánh sông Tiền đòi qua tỉnh An Giang, khiến nhiều phương tiện và người rơi xuống sông. Ngày sau tháng 8, Sở Giao thông Vận tải tỉnh đã xác nhận vụ việc." }, { "start_ms": 1234260, "end_ms": 1260160, "text": "Theo đó, tàu hàng do một tài công mang quốc tịch Thái Lan điều khiển từ Campuchia về Việt Nam, khi di chuyển qua nhánh sông Tiền đã ra sông Hậu, thì tông trúng vào giữa chiếc phà đang chạy ngang sông. Theo hình ảnh người dân cung cấp, thời điểm xảy ra tai nạn là 14 giờ cùng ngày, khi trời có mưa, sương mù, tầm nhìn hạn chế. Thông tin ban đầu, vụ việc khiến một xe tải do một số xe ngắn máy và nhiều người rơi xuống sông, một người đàn ông lớn tuổi bị thương ở chân. Liên chiếc phà không bị chìm nhưng bị hư hóng nhẹ." }, { "start_ms": 1260160, "end_ms": 1281710, "text": "Sau tai nạn, chủ bến phà đã điều động thêm phà khác đến ném phà ứng cứu. Hiện dù việc đang được Cảnh sát Đường Thủy Công an tỉnh An Giang điều tra và thống kê thiệt hại. Chương trình 60 giây hôm nay sẽ được phép khép lại tại đây. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai phát sóng trên hài kênh HTV7 và HTV9 vào lúc 6 giờ 30 phút. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của quý vị và xin kính chào và tạm biệt." } ] }, "L22_V007": { "video_id": "L22_V007", "duration": 1201.34, "language": "vi", "segment_count": 43, "segments": [ { "start_ms": 3410, "end_ms": 34420, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Và chương trình hôm nay sẽ có những lựa dụng đáng chú ý sau đây. TP.HCM đưa vào sử dụng nhiều công trình trường học mới. Độc là món mắm ong làm từ ong non ở xứ rừng U Minh Hạ. Chàng trai 19 tuổi kỳ vọng lập kỷ lục người trẻ tuổi nhất một mình lái máy bay qua 7 lục địa. Tài nạn liên hoàn trong đêm tại Đắk Lắc làm 3 người tử vong." }, { "start_ms": 37680, "end_ms": 68480, "text": "Thưa quý vị, hầm chui Nguyễn Văn Linh, Nguyễn Hữu Thò, dự án tầng giao thông trọng điểm của TP.HCM đang bước vào giai đoạn thi công nước rút. Trong đó, nhánh hầm chui HC2 hướng từ khu chế xuất tuân thuận về quốc lộ 1 đang tăng tốc để có thể thông xe vào dịp lễ 2 tháng 9 tới. Dự án đang thi công song song 2 nhánh hầm chui HC1 hướng từ quốc lộ 1 về khu chế xuất tuân thuận và HC2 theo hướng ngược lại. Hiện hầm chui HC2 đang đặt tổng khối lượng thi công trên 85%." }, { "start_ms": 68480, "end_ms": 97150, "text": "Các nhà thâu đang dôn lực để thực hiện thi công, tổ chức thi công 3 cá, 4 kíp. Nhiệm vụ quan trọng bây giờ là phải hoàn thiền sống cái đột bá, cái đột hâm kín để tạo điều kiện thảm hoàn thiền toàn bộ hâm kín HC2 và thảm nhừa phía trong hâm, vụt nối hái đầu hâm, đảm bảo điều kiện thông xé của HC2. Đảm bảo an toàn đặt lên hàng đầu, ưu tiên số 1 cũng như là công tác vệ sinh môi trường về thoát nước, đảm bảo công trường không bị ảnh hưởng khi ngập lụt cũng như là thi công bình thường, sông mưa." }, { "start_ms": 97150, "end_ms": 123310, "text": "Khi đưa vào khai thác theo kế hoạch, Hầm Chui sẽ giải quyết cơ bản tình trạng ủng tắc giao thông ngày một gia tăng tại nút giao Nguyễn Văn Linh, Nguyễn Hữu Thọ. Đặc biệt, Hầm Chui sẽ tách dòng xe container, xe có tài trọng lớn ra khỏi dòng xe hỗn hợp và xe máy, đảm bảo thuận lợi an toàn cho người dân tham gia giao thông. Chuẩn biển năm học mới 2024-2025, TP.HCM đã đưa vào sử dụng nhiều công trình trường học đáp ứng nhu cầu về chỗ học của người dân." }, { "start_ms": 123310, "end_ms": 148190, "text": "Trong đó, quận Bình Tân có thêm 7 công trình trường học xe mới là quận có nhiều phòng học mới nhất được đưa vào sử dụng. Dù chỉ mới thông báo tuyển sinh 2 ngày, thế nhưng số lượng phụ huynh đến xin học tại trường mầm non Nguyệt Quế, phường Bình Hương Hòa A đã lên đến gần 300 hồ sơ, vượt khả năng tiếp nhận trong năm học này. Có ngôi trường mới, khang trang, sạch đẹp, nhiều phụ huynh rất vui vì giờ đây không còn phải người con ở những phường khác." }, { "start_ms": 148190, "end_ms": 163900, "text": "Cảm thấy rất là vui khi mà có trường mới và con mình được nhận vô học, tại vì khi mà đến đây để mua hồ sơ thì mọi người xếp hàng cũng rất là đông. Còn cô Diệp Thuyết Hoa, một trong những giáo viên được thiên truyền công tác về trường tiểu học Nguyễn Công Trứ, phường Bình Trị Đông A thì rất phấn khởi." }, { "start_ms": 163900, "end_ms": 191760, "text": "Phòng học được khang trang thì cái số lượng học sinh được giảm tải rất là nhiều. Học sinh không chỉ phát triển về trí tuệ mà còn cả về thể chất của mình nữa. Phụ huynh cũng là rất mừng, vui sướng để khi mà mình đưa con đến thì thuận tiện cho cái việc giao thông. Các bé được đến một ngôi trường đầy đủ cho thiết bị để cho chuẩn bị trong năm học này. Dự kiến từ nay đến năm 2025, toàn thành phố có 110 dự án xây dựng trường lớp, từ nguồn vốn xã hội hóa với 2.638 phòng học, tổng mức đầu tư 541.000 tỷ đồng." }, { "start_ms": 192530, "end_ms": 221970, "text": "Kết thúc đợt xét tuyển bổ sung lớp 10 công lập năm học 2024-2025, TP.HCM có 1.400 thí sinh trúng tuyển trên tổng số 2.203 chỉ tiêu, đạt tỷ lệ 63,54%. Trong đợt tuyển bổ sung, trừ 3 trường trung học phổ thông tốt đầu là Nguyễn Thường Hiền, Phú Nhuận và Lê Quy Đồn, không có học sinh đăng ký. Các trường còn lại đều đã tuyển bổ sung học sinh cho năm học 2024-2025. Trong đó có những trường tuyển bổ sung lớp 10 đạt 100%." }, { "start_ms": 221970, "end_ms": 249790, "text": "đủ chi tiêu được Sở Giáo dục và Đào tạo giao. Theo quy định của Sở, từ ngày 7 tháng 8 đến 16 giờ ngày 12 tháng 8, các trường nhận thí sinh trúng tuyển bổ sung. Học sinh được đăng ký bổ sung nếu chưa trúng tuyển bất kỳ nguyện nhọc nào vào các trường trung học phổ thông công lập, có tổng điểm thi 3 môn và điểm ưu tiên lớn hơn hoặc bằng mức điểm chuẩn nguyện nhọc 3 của trường đó. Riêng học sinh Cần Giờ, Nhà Bè, Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Di và thành phố Thủ Đức nếu đăng ký vào các trường trung học phổ thông cùng khu vực." }, { "start_ms": 249790, "end_ms": 281120, "text": "Khi tổng điểm thi phải đạt điểm chuẩn nguyện dọc 1. Các bác sĩ tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức Hà Nội đã thành công với ca ghép khí quản bằng đoạn khí quản của người cho chết não kết hợp với phẫu thuật tạo hình thực quản hẹp cho một nam thành tiên. Đây là một trong những ca phẫu thuật khiếm gặp trong y văn thế giới và lần đầu tiên được thực hiện thành công tại Việt Nam. Bệnh nhân nam 25 tuổi ngụ thanh quá, bị tổn thương phức tạp, hẹp dài khí quản sát thanh môn, rò và hẹp thực quản sau chấn thương tai nạn giao thông." }, { "start_ms": 281120, "end_ms": 308160, "text": "Gần 2 năm qua, bệnh nhân không ăn được bằng đường miệng mà phải bơm qua mở thông dạ dày, không thở qua đường mũi mà thở qua đường mở khí quản ở cổ. Qua hội chẩn liên chuyên khoa, các bác sĩ thống nhất tiến hành phẫu thuật 2 thì. Thì 1. Cách nối đoạn thực quản cổ bị hẹp hoặc tạo hình thực quản bằng đoạn đại tràng. Thì 2. Phẫu thuật tạo hình đoạn thanh môn kết hợp kép đoạn khí quản cổ bằng đoạn khí quản của người cho chết não. Người bệnh ra viện vào ngày 25 tháng 6 qua." }, { "start_ms": 308160, "end_ms": 336140, "text": "Và khi tái khám, anh đã tăng được 10kg với thể trạng toàn thân khỏe mạnh, tự thở qua mũi, tự ăn qua đường miệng. Các bác sĩ cho hay, phẫu thuật ghép khí quản nói chung và phẫu thuật ghép đường thở nói riêng vẫn còn là một thách thức trong ngành ngoại khoa và trong giới y học trên thế giới. Béo, ngọt, thơm, bùi là hương vị của món mắm ong mà ai một lần nếm thử cũng khó có thể nào quên. Đây là thứ đặc sản độc lạ của xứ rừng U Minh Hạ, tỉnh Cà Mau." }, { "start_ms": 338100, "end_ms": 367070, "text": "Từ bao đời nay, người dân xứ rừng U Minh Hạ đã biết tận dụng những tàn có ong non để chế biến ra nhiều món ăn, từ chiên bột, nấu cháo đến trộn gỏi, và không thể không nhắc đến món mắm ong. Để giữ độ tươi ngon, nhộn ong vừa đem về phải làm ngay trong ngày. Khi lấy ong non ra khỏi tấm tàn ong, phải trộn vào nước sôi để phần sáp ong tàn ra. Sau đó vớt ong non ra để ráo nước trước khi trộn thêm gia vị." }, { "start_ms": 367070, "end_ms": 396020, "text": "Mắm ong có mùi thơm đặc trưng của thính, ăn vào có vị béo, chua ngọt kết hợp với độ mặn vừa của muối. Ăn kèm thịt ba đoại luộc và các loại rau rừng, lá lốt, lá sung và khế thì sẽ tròn vị và rất ngon. Hiện mỗi kem mắm ong trọng lượng khoảng 1 kg có giá bán khoảng 150.000 đồng." }, { "start_ms": 398480, "end_ms": 429650, "text": "Tiếp theo trong phần thông tin quốc tế của chương trình, sóng nhiệt kỷ lục ở Nam Cực đe dọa tương lai trái đất. Dù khách thích thú với tour khám phá Nghĩa Trang vào ban đêm, tại sao bao lô Brazil? Thưa quý vị, một đợt sóng nhiệt kỷ lục đang diễn ra tại nơi lạnh nhất trái đất Nam Cực, đặc biệt là ở thời điểm đáng lẽ phải là lạnh nhất trong năm, gây lo ngại về tương lai của lục địa này và hàng triệu người trên toàn cộng." }, { "start_ms": 431410, "end_ms": 459760, "text": "Kể từ giữa tháng 7, nhiệt độ tại một số khu vực của Nam Cực đã tăng khoảng 10 độ C so với bình thường. Ở các khu vực miền đông Nam Cực, nơi đang diễn ra những điều kiện bất thường nhất, mức nhiệt dốn thường trong khoảng từ âm 50 đến âm 60 độ C, hiện đã tăng lên tới gần âm 25 đến âm 30 độ C. Thời tiết ấm bất thường có thể kéo dài trong nửa đầu tháng 8. Nhiệt độ nóng như mùa hè vào mùa đông, tại địa điểm có khả năng làm gia tăng mực nước biển nghiêm trọng hơn bất kỳ nơi nào khác trên trái đất, là rất đáng báo động." }, { "start_ms": 459760, "end_ms": 489330, "text": "Đây là đợt sóng nhiệt đáng kể thứ 2 ghi nhận tại Nam Cực trong 2 năm qua. Trong đợt trước vào tháng 3 năm 2022, nhiệt độ ở một số địa điểm đã tăng khoảng 21 độ C so với bình thường, là mức chênh lệnh nhiệt độ cực đoan nhất từng được ghi nhận ở khu vực này. Tình trạng ô nhiễm nhiên liệu quá thạch được xác định là nguyên dân tiếp tục đẩy nhiệt độ toàn cộng tăng lên. Một chàng trai đang kỳ vọng sẽ lập kỷ lục Guinness trở thành người trẻ tuổi nhất một mình bay qua 7 lục địa của thế giới trên một máy bay cỡ nhỏ." }, { "start_ms": 491060, "end_ms": 515150, "text": "Đây là Ethan Uo, 19 tuổi, một người Mỹ gốc Á. Anh vừa khởi hành hôm 6 tháng 8 cùng chiếc máy bay Cessna 4 chỗ. Xin chào, tôi là Ethan. Chúng ta đang ở điểm đầu tiên là Jeanne, Thụy Sĩ và sẽ bay khoảng 9 đến 10 tiếng tới Heraklion, Hy Lạp. Hẹn gặp các bạn ở đó. Toàn bộ hành trình của Ethan dự kiến mất khoảng 100 ngày bay hơn 80.000 km với các điểm dừng ở 60 quốc gia." }, { "start_ms": 515150, "end_ms": 546580, "text": "Không chỉ để lập kỷ lục, Ethan còn đạt mục tiêu gây quỹ 1 triệu đô la Mỹ để nghiên cứu bệnh ung thư cho trẻ em. Tại các điểm dừng chân, trừ Nam Cực, anh sẽ thăm các bệnh viện, gặp gỡ bệnh nhi ung thư và truyền năng lượng tích cực cho các em. Nếu hoàn thành thử thách, vừa được tổ chức Guinness công nhận, Ethan Yuo sẽ là người đầu tiên sở hữu kỷ lục này. Tại thành phố Sao Paulo của Brazil đang có một tour du lịch đặc biệt được tổ chức vào một đêm thứ 6 ghi nhất trong tháng và nó diễn ra ở nghĩa trang Consola South, nằm ngay trung tâm thành phố." }, { "start_ms": 548430, "end_ms": 574240, "text": "Trong màn đêm, chỉ với ánh sáng soi đường của điện thoại, đoàn người 130 khách này đang đi qua các ngôi mộ. Không có vé vào cửa, du khách được yêu cầu mang theo một ký thực phẩm, với mục đích sau cùng là hỗ trợ quyền góp cho các tổ chức tự thiện. Với chiếc loa cầm trên tay Anteago de Souza, một luật sư đam mê lịch sử đất nước, sẽ thuyết trình cho du khách về những phần mộ và các nhân vật lịch sử đã đi qua." }, { "start_ms": 574240, "end_ms": 599340, "text": "Khi nói đến nghĩa trang người chết, nhiều người cảm thấy sợ hãi, nhưng tôi nghĩ có nhiều điều học hỏi sau chuyến đi này. Nơi đây như một viện bảo tàng có nhiều điều để mọi người khám phá. Mọi người có thể học hỏi nhiều thứ không chỉ về những người đã được chuồn cất ở đây mà còn về chính cuộc sống hiện hữu của chúng ta. Được xây dựng vào năm 1858, Consola South là nghĩa trang lâu đời nhất ở thành phố Sao Paulo." }, { "start_ms": 599340, "end_ms": 622830, "text": "Đây là nơi yên nghỉ của khoảng 8.500 người, trong đó có nhiều cố tổng thống, danh nhân và nhân vật lịch sử của Brazil. Giống ngựa kéo hạng nặng Vladimir của Nga từng là trụ cầu trong các công việc nhà nông ở nhiều khu vực của nước này. Dù việc phát minh ra máy móc nông nghiệp đã kết thúc vai trò ấy, nhưng giống ngựa này vẫn rất được yêu quý và vừa được tôn vinh trong một lễ hội kỷ niệm của địa phương." }, { "start_ms": 624690, "end_ms": 650290, "text": "Thị trấn Gavrilov Posad thuộc vùng Ivanovo vừa tổ chức lễ hội truyền thống Nga kỷ niệm 595 thành lập thị trấn. Dịp này những người nuôi ngựa từ Ivanovo, Vladimir, Moscow và Saint Petersburg đã đưa những chú ngựa to khỏe của mình đến giới thiệu với công chúng. Du khách tới đây có thể xem trình diễn cũng như tự mình cưỡi ngựa và chụp ảnh lưu niệm với chúng. Chúng to lớn và luôn thân thiện, kể cả em bé nhỏ cũng có thể cưỡi chúng." }, { "start_ms": 650770, "end_ms": 676780, "text": "Với cổ dày, cơ bắc cuồn cuộn, những chú ngựa này có thể kéo nặng tới 300 kg. Mặc dù nông nghiệp ngày nay đã được cơ giới hóa, nhưng thị trấn Gavrilov-Vosad vẫn giữ truyền thống ngồi ngựa. Ngày nay, giống ngựa này đang được tích cực nhân giống, chúng là tài sản quý giá của Nga. Lễ hội có lẽ là một trong số ít nơi mà mọi người có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của chúng. Lễ hội còn trưng bày các đồ thủ công truyền thống của Nga, ngoài ra du khách còn có thể tham gia các lớp học nghề truyền thống." }, { "start_ms": 677650, "end_ms": 700770, "text": "Một nghệ sĩ tại Trung Quốc gần đây đã gây chú ý với các tác phẩm điêu khắc thu nhỏ lấy cảm hứng từ chính thành phố nơi cô sinh sống Hà Môn. Điều thú vị là nữ nghệ sĩ đã tìm cách thực dụng những vật liệu tự nhiên xung quanh mình để tạo nên tác phẩm. Nghệ sĩ điêu khắc người Trung Quốc Jane Seaway được biết đến là chủ nhân của những tác phẩm điêu khắc mini theo phong cách cổ tích." }, { "start_ms": 700770, "end_ms": 726300, "text": "Toàn bộ nội thất của một căn nhà dưới bàn tay cô đã được gói gọn trong một ống tre hay một quả ốc chó, thậm chí là cả một quả bồ nhỏ. Jane Seaway bắt đầu công việc của mình từ năm 2017. Đây là cách cô lưu giữ kỷ niệm tuổi thơ cùng người bà đã qua đời của mình. Trước giờ tôi theo phong cách truyện cổ tích, còn bây giờ tôi hứng thú với việc tạo ra thứ gì đó gắn liền với cuộc sống thực tế hơn." }, { "start_ms": 726300, "end_ms": 754030, "text": "Tính đến nay, Chelsea Wei đã tạo ra hơn 100 thế giới thu nhỏ. Những căn phòng mini của cô chưa bao giờ trụng lập. Và cô cho biết việc thử nghiệm những điều mới mẻ khiến cô cảm thấy hào hứng hơn nhiều. Hãng thời trang Italia Dolce & Gabbana vừa mới cho ra mắt một loại nước hoa mới không cùng dành riêng cho chó có tên là Fefe. Ngay lập tức sản phẩm này đã tạo nên làn sóng tranh cãi giữa những người nuôi thú cưng và cả các bác sĩ thú y." }, { "start_ms": 755790, "end_ms": 784270, "text": "Sản phẩm này có giá 99 euro, tức khoảng hơn 2,7 triệu đồng, được chứng nhận là phù hợp và an toàn cho thú cưng lẫn chủ nhân của chúng. Hãng cho biết 100% khách hàng cho rằng mùi hương này nhẹ nhàng và các chú cúng cũng thích nó. Những con chó sống chung nhà giữa chúng ta nằm trên ghế sofa bên cạnh chúng ta nên có một chút nước qua sẽ dễ chịu hơn. Tuy nhiên một số bác sĩ thú y không đồng tình với sản phẩm mới. Họ cho rằng nước qua sẽ ảnh hưởng đến khứ giác của cúng cũng như công việc khám chữa bệnh." }, { "start_ms": 784270, "end_ms": 817940, "text": "Chúng tôi chẩn đoán các vấn đề về da liễu như dinh da tiết bãi nhờn ở chó bằng cách ngửi mùi. Giờ chúng lại có nước qua ngăn mùi hơi thở, ngăn mùi đáy tay. Điều này cản trở công việc của chúng tôi. Hiện Dolce & Gabbana chưa phản hồi đối với bình luận của các bác sĩ thú y. Tiếp theo trong phần thông tin an ninh trật tự và an toàn giao thông, xe tải tông sập cửa nhà dân để cứu 4 người kẹt trong đám cháy. Cô gái bắt cóc 2 trẻ trên phố đi bộ Nguyễn Huệ để quay clip khiêu dâm, lãnh 9 năm tù." }, { "start_ms": 821650, "end_ms": 847180, "text": "Chương trình sẽ tiếp tục với các thông tin an ninh trật tự và an toàn giao thông. Thưa quý vị, tối qua tại tỉnh Đắk Lắc đã xảy ra một vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa xe đầu kéo và hai xe tải, khiến ba người tử vong, ba người bị thương. Các nạn nhân đều là người thu mua sầu riêng, đang trên đường đi làm về thì gặp nạn. Theo thông tin ban đầu, khoảng 20 giờ, một xe đầu kéo lưu thông trên đường tránh thị xã Bùn Hồ, tỉnh Đắk Lắc, theo hướng tỉnh Gia Lai, Đắk Lắc." }, { "start_ms": 847180, "end_ms": 875740, "text": "Đến đoạn qua xã Eajirong, huyện Cư Mơ Ga, xe đầu kéo gặp sự cố nên đột ngột dừng xe, khiến xe tải đi phía sau chờ tới không tránh chịch, đã tông vào đuôi xe đầu kéo. Tiếp đó một xe tải khác từ phía sau lao tới, cũng tông dồn vào hai phương tiện phía trước, tạo nên chuỗi và chạm liên hoàn. Vụ tai nạn làm ba người tử vong tại chỗ là anh Phạm Xuân Chiến, 25 tuổi, ông Nguyễn Xuân Vũ, 47 tuổi, cùng quê tỉnh Lâm Đồng, ông Phạm Văn Hảo, 39 tuổi, ngụ thành phố Hải Phòng. Ngoài ra còn có ba người khác bị thương, đang được cấp cứu tại Bệnh vi" }, { "start_ms": 875740, "end_ms": 905300, "text": "Nguyên nhân tai nạn đang được điều tra làm rõ. Còn trong sáng nay, một xe tải chợ Cam đã bẹt nắp phần đầu khiến tài xế phụ xe bị thương sau va chạm giao thông liên hoàn trên cao tốc Vĩnh Hảo Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Vào khoảng 5 giờ, xe tải chợ Cam lưu thông trên cao tốc Vĩnh Hảo Phan Thiết. Khi xe đến đoạn qua xã Mương Mán, huyện Hàm Thuận Nam, thì tông mạnh vào đuôi một xe đầu kéo khiến một phần cabin của xe tải bị đứt rời và dính vào thùng xe đầu kéo." }, { "start_ms": 905300, "end_ms": 935410, "text": "Sau đó, xe tải lại lao về phía trước, tiếp tục tông vào một xe đầu kéo khác rồi mới dừng lại. Tài xế và phụ xe của xe tải chở cam bị thương được đưa đến bệnh viện. Sau khi cảnh sát giao thông khám nghiện hiện trường, xe cẩu cứu hộ đã di dời các phương tiện, đồng thời nhà xe cho người dọn dẹp đống đổ nát trên đường để đảm bảo an toàn giao thông. Rạng sáng nay, một tài xế đã lái xe tải tông sập cửa sắt để giải cứu 4 người bị kẹt trong đám cháy ở phường Tân Thuế Hòa, quận Tân Phú, TP.HCM." }, { "start_ms": 936940, "end_ms": 966480, "text": "Theo lời kể của người dân, vào khoảng 4 giờ, mọi người nghe tiếng kêu cứu thất thanh, sau đó phát hiện căn nhà một trệt một lầu nằm trên đường Lý Thánh Tông đang bốc cháy. Do cửa chính của căn nhà bị khóa, nên người dân đã nhờ tài xế một xe tải đến hỗ trợ, lái xe tông sập cửa nhà để vào cứu người. Cùng lúc này, mọi người dùng thang cây leo lên bàn công tầng 1, cứu được một phụ nữ. Ngoài ra, 3 người bị mắc kẹt khác đã kịp thời leo lên mái tôn, treo qua nhà dân bên cạnh, phát ra ngoài. Ngay sau đó, đội cảnh sát phòng cháy chi cháy và cứu nạn cứu" }, { "start_ms": 966480, "end_ms": 999650, "text": "đã điều phương tiện cùng cán bộ chiến sĩ đến hiện trường dập tắt đám cháy. Vụ cháy khiến nhiều tài sản bên trong căn nhà bị thiêu rụi. Nguyên nhân vụ cháy đang được điều tra, làm rõ. Sáng nay, một đám cháy đã gần như thiêu rụi khu nhà xưởng chế biến hạt điều của công ty cổ phần tập đoàn Hanfimex Việt Nam trên nhánh Bình Phước ở huyện Phú Riền, tỉnh Bình Phước. Vụ cháy xảy ra vào khoảng 4 giờ sáng. Ngọn lửa bùng phát từ nhà xưởng chế biến, đóng gói sản phẩm hạt điều, sau đó nhanh chóng lan rộng ra các khu vực khác. Khi phát hiện cháy, một số" }, { "start_ms": 999650, "end_ms": 1019950, "text": "Nhưng do lửa cháy ngày càng dữ dội nên họ đành phải bỏ chạy ra ngoài. Cảnh sát phòng cháy chữa cháy Công an tỉnh Bình Phước đã điều động 6 xe chữa cháy cùng 40 cán bộ chiến sĩ nhanh chóng có mặt tại hiện trường dập lửa. Đến 8 giờ sáng cùng ngày, đám cháy được không chế hoàn toàn. Xưởng điều rộng hàng ngàn mét vuông bị thiệt hại nặng nề. Nguyên nhân dụ cháy tiếp tục được điều tra làm rõ." }, { "start_ms": 1021330, "end_ms": 1052670, "text": "Hôm nay, Tòa gia đình và người chưa thành niên Tòa án Nhân dân TP.HCM đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm và tuyên án vụ bắt cóc hai bé gái ở phố đi bộ Nguyễn Huệ để quay clip khiêu dâm. Hội đồng xét xử tuyên phạt bị cáo Phạm Huỳnh Nhập Vi, 21 tuổi, quê tiền Giang, 3 năm 6 tháng tù về tội sử dụng người dưới 16 tuổi và mục đích khiêu dâm, và 5 năm 6 tháng tù về tội chiếm đoạt người dưới 16 tuổi, tổng hợp hình phạt là 9 năm tù. Ngoài ra, hội đồng xét xử còn buộc bị cáo Vi bồi thường 80 triệu đồng trong" }, { "start_ms": 1052670, "end_ms": 1080100, "text": "Tối ngày 3 tháng 4 năm 2024, trên đường đồng khởi quận 1, Vy đã rụ rỗ hai chị em cháu M và L đi ăn kem, rồi dẫn hai cháu đến một căn hộ ở trung cư Saigon Perl, phường 22 quận Bình Thạnh, do Richard, một người đàn ông chưa rõ lời lịch mà Vy quen qua ứng dụng hẹn hò, thuê cho Vy. Cơ quan điều tra xác định từ ngày 3 đến ngày 7 tháng 4 khi ở cùng tại trung cư trên, Vy đã quay 12 đoạn video clip khiêu dâm của hai cháu bé gửi cho Richard với mục đích để ông ta cho Vy tiền." }, { "start_ms": 1080100, "end_ms": 1102130, "text": "Ngày 8 tháng 4, lực lượng chức năng đã ập vào căn hộ giải cứu hai bé. Cơ quan công an đã ra quyết định tách vụ án của đối tượng chưa rõ lại lịch tên Richard để tiếp tục điều tra. Công an tỉnh Bình Dương cho biết đã khởi tố bị can, bắt tạm giam hai đối tượng Sơn Phà La, Ngụ Sóc Trăng và Hoàng Mạnh Hùng quê Gia Lai để điều tra làm rõ hành vi tổ chức cho người khác nhập cảnh trái phép." }, { "start_ms": 1103540, "end_ms": 1130800, "text": "Theo điều tra, từ tháng 9 năm 2023, La và Hùng đã sử dụng tài khoản Zalo và TikTok để đăng tải các video có nội dung cảnh báo vấn nạn bị lừa khi xin việc tại Campuchia và nhận chuộc người đưa về Việt Nam. Khi có người thân của các nạn nhân liên hệ nhờ chuộc người, hai đối tượng sẽ liên lạc lấy thông tin cá nhân, hình ảnh, sau đó gửi thông tin cho một người tên Hiếu ở Campuchia để chuộc người. Các nạn nhân sau khi ra khỏi những công ty lừa đảo sẽ được các đối tượng dẫn đi theo các đường mòn tự mở nhập cảnh trái phép vào Việt Nam." }, { "start_ms": 1130800, "end_ms": 1157100, "text": "Với kết thúc trên, Lava Hùng đã đưa 23 người từ Campuchia nhập cảnh trái phép về Việt Nam. Vụ việc đang tiếp tục được làm rõ xử lý theo quy định. Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên cho biết vừa phát hiện và thu giữ lượng lớn mỹ phẩm hàng hóa không có hóa đơn chứng tự. Trước đó, đội quản lý thị trường số 1 Cục Quản lý thị trường Phú Yên phối hợp với Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Phú Yên kiểm tra một xe container." }, { "start_ms": 1157100, "end_ms": 1180220, "text": "Phát hiện trên xe vận chuyển trên 20 tấn hàng gồm son môi, sữa rửa mặt, kem dưỡng mắt, dầu gội, sữa tắm và rất nhiều đồ gia dụng. Làm việc với cơ quan chức năng tài xế cũng là người quản lý số hàng không xuất trình được khóa đơn chính từ hợp pháp. Toàn bộ hàng hóa đã bị niêm phong thu giữ để xử lý theo quy định. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay." }, { "start_ms": 1180220, "end_ms": 1195600, "text": "Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai, cũng vào cùng giờ quen thuộc là 6 giờ 30 phút trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9 với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đề. Chúc quý vị có một buổi tối với thật nhiều niềm vui. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V008": { "video_id": "L22_V008", "duration": 1095.81, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 4460, "end_ms": 38190, "text": "Xin kính chào quý vị, kính mời quý vị bắt đầu theo dõi chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM. Chương trình 60 giây chiều nay thứ 5 ngày 8 tháng 8 năm 2024 sẽ có những nội dung chính sau đây. Ủy ban nhân dân TP.HCM thông báo việc treo cầu tổ quốc nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9. Ngày đầu tuyến metro nhộm chính thức đón khách. Ngay sau đây là phần nội dung chi tiết. Kính thưa quý vị, Ủy ban nhân dân TP.HCM vừa có thông báo việc treo cầu tổ quốc nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9 năm 2024." }, { "start_ms": 38190, "end_ms": 60560, "text": "Theo đó, cán bộ, công chức, viên chức và người lao động nghỉ lễ quốc khánh từ thứ Bảy ngày 31 tháng 8 đến hết thứ Ba ngày 3 tháng 9. Các cơ quan, đơn vị không thực hiện lịch nghỉ cố định thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần, căn cứ và kế hoạch của đơn vị để bố trí lịch nghỉ phù hợp, đúng pháp luật. Các cơ quan, đơn vị, xí nghiệp, trường học, bệnh viện, các đơn vị lực lượng vũ trang và hộ dân, treo cờ tổ quốc trong các hệ nghỉ lễ nêu trên." }, { "start_ms": 64019, "end_ms": 88990, "text": "Kính thưa quý vị, năm 2025 sẽ là năm đầu tiên học sinh lớp 12 thi tốt nghiệp trung học phổ thông theo chương trình giáo dục phổ thông 2018. Theo dự kiến của Bộ Giáo dục Đào tạo, thời gian tổ chức kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm sau sẽ diễn ra trong 2 ngày 26 và 27 tháng 6 năm 2025. Từ kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông 2025, mỗi thí sinh sẽ thi 4 môn gồm toán, ngữ văn," }, { "start_ms": 88990, "end_ms": 111100, "text": "và hai môn tựa chọn trong số các môn còn lại, ngoại ngữ, lịch sử, vật lý, hóa học, sinh học, địa lý, giáo sử quy tế và pháp luật, tiên học, công nghệ. Môn ngữ văn sẽ thi theo khủy thức tự luận và thi theo chương trình mới, ngữ liệu có thể hoàn toàn ngoài sách sâu khoa. Các môn còn lại sẽ thi theo khủy thức chắc hiệp, trong đó môn toán có thời gian làm bài 90 phút, những môn còn lại có thời gian làm bài 50 phút." }, { "start_ms": 111100, "end_ms": 136960, "text": "Hiện các sở giáo dục đào tạo đang triển khai cho giáo viên xây dựng đề thi theo cấu trúc định dạng đề thi mới để sử dụng làm nguồn cho xây dựng gân hàng câu hỏi thi từ năm 2025. Gân hàng câu hỏi thi và đề thi cho tất cả các môn được xây dựng theo định hướng, chú trọng đánh giá năng lực. Sáng nay, tuyến metro nhỗn gà Hà Nội chính thức khai thác thương mại phục vụ hành khách, đoạn trên cao từ nhỗn đến gà S8 cầu giấy dài 8,5 km." }, { "start_ms": 136960, "end_ms": 167420, "text": "Trong 15 ngày đầu, người dân sẽ được miễn phí vé. Ngay từ sớm, đông đảo người dân và du khách đã đến sân ga nhỗn để xếp hàng mua vé đợi trải nghiệm chuyến đi. Đúng 8 giờ sáng, đoàn tàu từ ga nhỗn bắt đầu lăng bánh. Đây là tuyến đường sắt đô thị thứ 2 của thủ đô Hà Nội được vận hành thương mại sau 15 năm triển khai với nguồn vốn lên tới 35.000 tỷ đồng." }, { "start_ms": 167420, "end_ms": 191100, "text": "Nói chung là tâm lý của người dân rất là phấn khởi. Nhất là gia đình bác thì có nhiều người đi cái tuyến này, làm việc ở tuyến này nên rất mong muốn tuyến đi vào hoạt động. Trong 3 tháng đầu khai thác, giờ mở tuyến bắt đầu từ 5h30 và đóng tuyến lúc 22h với 10 phút một chuyến. Vé bán đa dạng từ vé lượt, vé ngày đến vé tháng. Giá vé từ 8.000 đến 200.000 đồng tùy loại." }, { "start_ms": 191100, "end_ms": 220430, "text": "Đối tượng được miễn phí vé là trẻ em dưới 6 tuổi, người có công, người trên 60 tuổi và người khuyết tật. Đặc biệt trong 15 ngày đầu tuyến đi vào khả thác thương mại, toàn bộ hành khách sẽ được phục vụ miễn phí. Sẽ được chuyển sang một thông tin khác. Kính thưa quý vị, sáng nay ngọn đội ở khu vực đều tạp hứa trên tỉnh lộ 717 thuộc xã Mê Pù, huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận bất ngờ sạc lỡ. Hàng tấn đất đá đổ ập xuống, lấp hàng chục mét lòng đường. Nhưng may mắn là thời điểm này không có phương tiện nào đi qua đây." }, { "start_ms": 222100, "end_ms": 252220, "text": "Sở Giao thông Vận tải tỉnh Bình Thuận huy động phương tiện cơ giới đến dọn dẹp hiện trường. Lực lượng chức năng khẩn trương dọn dẹp bùng đất, di chuyển các tảng đa lớn để đảm bảo an toàn giao thông. Hiện tại, các phương tiện đã được phép tạm thời di chuyển qua. Dự kiến sự cố sẽ được khắc phục xong trong ngày hôm nay. Tỉnh Lộ 717 có chiều dài khoảng 29,3 km là tuyến giao thông quan trọng kết nối quốc lộ 55 với quốc lộ 20 giữa tỉnh Bình Thuận với tỉnh Lâm Đồng. Cũng trong sáng nay, tại khu vực km 90," }, { "start_ms": 252220, "end_ms": 280020, "text": "Quốc lộ 12 của tỉnh Lai Châu đã xảy ra vụ sạc lỡ, khiến đá từ trên núi lăng xuống, đè trúng xe máy xúc đang di chuyển làm một người tử vong. Nạn nhân được xác định là anh Lù Văn Hòa, 36 tuổi, ngụ tỉnh Điện Biên. Anh đang lái máy xúc đến mỏ đá nằm nhùng thì gặp nạn. Công an tỉnh Điện Biên đã bố trí cán bộ phân luồn, cảnh báo cho người dân. Đơn vị đề nghị người dân lưu thông hướng Điện Biên Lai Châu chú ý quan sát, tuân thủ theo hướng dẫn của cơ quan chức năng." }, { "start_ms": 281010, "end_ms": 312080, "text": "Theo quyết định của Liên Bộ Công Thương Tài Chính, từ 15h chiều nay, giá các mặt hàng xanh dầu trong nước cùng giảm mạnh. Cụ thể, giá xăng E5 RON92 giảm 901 đồng một lít, về ngưỡng 20.715 đồng một lít. Xăng RON953 giảm 930 đồng một lít, giá mới là 21.673 đồng một lít. Các loại dầu cũng đồng loạt giảm, trong đó dầu diesel giảm 737 đồng một lít, dầu hỏa giảm 684 đồng một lít, còn dầu mazut." }, { "start_ms": 312080, "end_ms": 330380, "text": "giảm 858 đồng một ký. Đây là lần giảm thứ 5 liên tiếp của giá xăng trong nước. Trong kỳ điều hành này, Liên Bộ tiếp tục không trích lập và không chi sử dụng quỹ bình ổn giá đối với các mặt hàng xăng dầu. Sau khi cơ quan chức năng siết thuê bao di động nhằm hạn chế xiêm rác," }, { "start_ms": 330380, "end_ms": 358270, "text": "Nhiều cá nhân và doanh nghiệp chuyên tiếp thị quảng cáo đã chuyển sang sử dụng số điện thoại cố định để liên lạc với khách hàng. Thậm chí, những kẻ lừa đảo cũng tận dụng cách thức này gây ra không chỉ phiền toái mà còn là những nguy cơ bị lừa đảo đối với rất nhiều người. Làm công việc dịch thuật tự do, bạn Tuấn luôn phải để ý điện thoại vì những cuộc gọi đến hoàn toàn có thể là những cuộc gọi kết nối công việc. Tuy nhiên, hai tuần nay, 10 cuộc gọi đến thì hết 7 cuộc đã là quảng cáo mơ trao vào hội nhóm chứng khoản." }, { "start_ms": 358270, "end_ms": 384450, "text": "Mình cũng không biết là từ cơ quan nào gọi đến cho mình, tại vì mình cũng là freelance, nên là mấy cái cuộc gọi từ cơ quan nó rất là quan trọng. Một ngày không phải là gọi một lần, mà gọi tới 4 năm cuộc khi mình đi làm, mình chạy xe hay là đang ngủ, cứ gọi, cứ gọi đó. Để sớm giải quyết tình trạng này, cần có cơ chế báo cáo từ phía người dùng đối với các đầu số cố định có cuộc gọi làm phiền. Song song đó là vai trò của các nhà mạng trong việc giám sát chặt chẽ mục đích sử dụng các đầu số mà nhà mạng cung cấp." }, { "start_ms": 384450, "end_ms": 414420, "text": "Cứ 100 người, giả sử như đưa ra 100, 1.000 người mà thông báo là cái số đó là cái số gọi là cái số gây phiền hàng, thì nhà mạng đưa ra cái giải pháp, ví dụ như cắt cái số đó đi, phải có cái sự kết hợp giữa gì? Giữa cái sự thay báo của người tiêu dùng với là nhà mạng thì như vậy là nó sẽ hạn chế. Khi các viện pháp chế tài đủ mạnh và nhắm trực tiếp vào túi tiền nhà cung cấp dịch vụ, thì cuộc chiến chống cuộc gọi rác mới có tác dụng như kỳ vọng. Tiếp theo trong chương trình Động đất mạnh 7,1 độ, Nhật Bản phát cảnh báo sóng thần." }, { "start_ms": 418260, "end_ms": 449470, "text": "Điện toán lượng tử được kỳ vọng tạo ra đột phá như trí tuệ nhân tạo. Còn bây giờ là phần thông tin thế giới. Chiều nay, Nhật Bản đã phát cảnh báo sóng thần sau khi ghi nhận động đất mạnh xảy ra ngoài khơi bờ biển phía Tây Nam nước này. Theo cơ quan kỹ thuật Nhật Bản, hai trận đột đất có cường độ 6,9 và 71 độ Richter xảy ra tại tỉnh Miyajaki và vùng lên cạnh, tâm chấn nằm ngoài khơi đảo Kyushu ở độ sâu khoảng 30 km." }, { "start_ms": 449470, "end_ms": 470450, "text": "Cơ quan này đã phát cảnh báo sống thần cao đến 1 mét có khả năng đổ bộ vào bờ biển phía nam đảo Kyushu và đảo Shikuku, đến nay đã ghi nhận các lợi sống cao khoảng 20-50 cm. Hiện hệ thống đường sách Shinkansen tại Kyushu đã tạm ngừng hoạt động, chưa có phát hiện bất thường tại nhà máy điện hạt nhân Sendai ở tỉnh Kagoshima và nhà máy này hiện vẫn đang hoạt động bình thường." }, { "start_ms": 470450, "end_ms": 496110, "text": "Tuy nhiên, nhiều chuyến bay tại sân bay Miyazaki gần tâm chấn đã bị hoãn. Nhật Bản nằm trên vành đai lửa Thái Bình Sương, nơi các bàn địa chất thường xuyên di chuyển và xảy ra đứt gãy tạo ra độc đất và sống thần. Tháng 7 vừa qua là tháng 7 nóng thứ 2 mà trái đất từng ghi nhận chấm dứt chuỗi 13 tháng liên tiếp kỷ lục về nhiệt độ bị phá vỡ. Thông tin vừa được Cơ quan Biến đổi Khí hậu Copernic của Liên minh cho EU công bố." }, { "start_ms": 497900, "end_ms": 527180, "text": "Theo báo cáo hàng tháng của Kupaknik, nhiệt độ trong tháng 7 cao hơn 1,48 độ C so với mức trung bình của thời kỳ tiền công nghiệp. Tháng 7 năm nay là tháng nóng thứ nhì trong lịch sử, chỉ thấp vài phần trăm độ C so với tháng 7 năm ngoái. Kỷ lục đã dừng lại, nhưng chúng ta sẽ còn chứng kiến tác động của biến đổi khí khẩu đối với môi trường và đại dương. Tháng 7 vừa qua cũng ghi chặn hai ngày có mức nhiệt cao nhất từ trước đến nay. Theo Kupaknik, nhiệt độ tăng cao chủ yếu là lượng khí thải nhà kính từ các ngành công nghiệp sử dụng dây liệu quá thạch." }, { "start_ms": 527180, "end_ms": 550770, "text": "Cơ quan này cũng nhấn mạnh rằng các đại sư thường không bị ảnh hưởng bởi hiện tượng MDO nhưng cũng đã chứng kiến nhiệt độ tăng bất thường. Điện toán lượng tử từ lâu được xem như là yếu tố sẽ làm thay đổi xã hội nhờ khả năng ứng dụng của nó. Các chuyên gia trong lĩnh vực cho rằng sự đột phá của điện toán lượng tử đang dần hiển hiện tương tự như những gì trí tuệ nhân tạo AI đang làm." }, { "start_ms": 552820, "end_ms": 570700, "text": "Ngày 6 tháng 8, Steve Briarley, nhà sáng lập công ty Riverland, trụ sở ở Anh, cho biết họ đã gọi vốn đầu tư được 75 triệu đô la để nghiên cứu điện toán lượng tử. Các tập đoàn công nghệ như Google, IBM hay Microsoft cũng hiện đang đầu tư những khoản khổng lồ vào công nghệ điện toán lượng tử để biến nó thành hiện thực." }, { "start_ms": 570700, "end_ms": 590350, "text": "Giới hạn của điện toán lượng tử là vô chừng vì nó không cần làm cho transistor trên chip điện tử nhỏ đi để tăng được năng lực xử lý của con chip. Nếu ta viết được thuật toán có khả năng khai thác tính năng của máy tính lượng tử thì tốc độ tính toán của máy tính lượng tử sẽ cực kỳ nhanh. Điều đó sẽ giúp giải quyết các bài toán còn chưa giải được bằng máy tính điện tử hiện nay." }, { "start_ms": 590580, "end_ms": 619540, "text": "Sức tính toán của điện toán lương tử được kỳ vọng sẽ giúp loài người tìm ra dược phẩm mới hay thay đổi cách sản xuất để giảm phát thải khí carbon dioxide. Nó cũng có thể mở ra hướng đi mới trong sản xuất pin hiệu năng cao hơn để giúp giảm tốc độ nóng lên của trại đất. Ngoài các môn thể thao chính thức ở Olympic Paris năm nay, các vận động viên cùng với người dân trên khắp Paris có thể tham gia vào đường đua khác, đó là môn săn tranh khả mô giấy của họa sĩ đường phố bí ẩn với nghệ danh Invader, nổi tiếng ở Pháp." }, { "start_ms": 622420, "end_ms": 649980, "text": "Dọc khắp các bức tường ở Paris là hình ảnh những bức tranh khảm được dán bằng xi măng và mang sắc xanh chủ đạo mà ban tổ chức Olympic đã sử dụng để trang trí Paris. Các tác phẩm xuất hiện rải rác khắp mọi công cách của kinh đô ánh sáng và năng lực người hâm mộ săn lùng. Người hâm mộ chỉ cần tải xuống ứng dụng có tên Flash Invaders và chụp lại bất kỳ tác phẩm nào của vị họa sĩ bí ẩn này là đã có thể trải kiệm cuộc đua săn lùng danh với những người khác." }, { "start_ms": 649980, "end_ms": 681300, "text": "Chào hiệu này hiện đang gây suốt ở Paris với hơn 400.000 người tham gia. Tôi đã ở đây khoảng một tiếng đồng phố và thấy rất nhiều người đến và chụp ảnh. Nhiều người còn hỏi đây có phải là bức mới nhất hay không? Infader đã sử dụng xi măng để gắn các bức tranh khảm của mình lên tường ở các Paris kể từ những năm 1990, thường là vào ban đêm và công lực chính quyền cấp phép. Bức mới nhất là bức thứ 1512 mà Infader đã thực hiện ở Paris. Các ngày 12 đến 14 tháng 8 này," }, { "start_ms": 681300, "end_ms": 702430, "text": "Vận động viên Olympic thi đấu xong tại Thế vận hội trở về quê hương từ các sân bay quốc tế ở Paris sẽ có dịp xem điệu múa hiện đại chia tại nước Pháp. Tác giả thiết mục múa là biên đạo Murat Nezuki trên nền nhạc của Gotan Project. Thiết mục kết hợp múa đương đại hip-hop giúp người xem liên tưởng đến các hoạt động thể thao." }, { "start_ms": 702430, "end_ms": 731020, "text": "Chúng tôi mong muốn qua điểm múa thể hiện sự rộng rãi, tác động lên thị giác và qua tài nghệ của người diễn thu hút sự chú ý của công chúng, những người tình cờ đi ngang qua nơi các vũ công múa. Bài múa của đoàn biểu diễn dài 3 phút, vũ công sẽ sử dụng trang phục của những nghệ nhân khu phố thời trang Woodrow có nhiều người nhập cư. Sân bay là nơi mở đầu và kết thúc một kỷ niệm với một địa điểm mà khách đến thăm. Sau sự kiện thể thao, chúng tôi thấy cần giúp khách đến Paris lưu lại một kỷ niệm sâu đậm." }, { "start_ms": 731440, "end_ms": 759380, "text": "Đoàn múa cho biết thách thức với người bị diễn là làm hài hòa không gian thô cứng của nhà gà sân bay với sự sôi động của sân khẩu múa đương đại. Các đoàn múa này sẽ tiếp tục các buổi bị diễn của họ nhân sự kiện Paralympic diễn ra cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 này." }, { "start_ms": 765780, "end_ms": 793740, "text": "Ở phần an ninh trật tự an toàn giao thông, tối qua công an thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã mở đường cho xe taxi chở người đi cấp cứu. Theo đó, vào khoảng 21 giờ, tổ công tác của công an Biên Hòa khi tuần tra trên đường Đồng Khởi đã phát hiện một xe taxi đang bật đèn khẩn cấp di chuyển theo hướng từ ngã tư Tân Phong đi ngã tư Amata. Khi biết trên xe đang chở một thiếu nữ 17 tuổi đi cấp cứu, nghi do đau rụt thừa, tổ công tác đã nhanh chóng bật còi dẫn đường cho taxi đưa người bệnh đến Bệnh viện Đa Khoa Đồng Nai cấp cứu kịp thời." }, { "start_ms": 796780, "end_ms": 826030, "text": "Xin dựng qua một thông tin khác, đánh chết bạn nhậu rồi dựng hiện trường giả để che giấu tội ác. Đối tượng Nguyễn Văn Bảy, 48 tuổi, đã bị công an tỉnh An Giang tạm giữ để điều tra về hành viên giết người. Theo điều tra bước đầu, khoảng 21 giờ ngày 4 tháng 8, Nguyễn Văn Bảy nhậu cùng Phan Đức Tài, 49 tuổi và nhiều người khác. Đứng khoảng 1 giờ 50 phút ngày 5 tháng 8, Bảy và bạn nhậu mâu thuẫn. Tài đứng ra căng ngăn thì bị bảy đánh ngã xuống sàn nhà và đạp nhiều cá vào bụng đến bất tỉnh." }, { "start_ms": 826030, "end_ms": 858140, "text": "Khi biết tài đã chết, bài đã tạo hiện trường giả là tài chết do té ngã trong lúc đi vệ sinh. Bằng các viện pháp nghiệp vụ, công an xác định bảy là nghi phạm và bắt giữ ngay trong ngày. Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an Tỉnh Bình Dương cho biết đang củng cố hồ sơ xử lý vụ việc có dấu hiệu sản xuất, buôn bán hàng giả. Qua công tác kiểm tra trên địa bàn, công an phát hiện đối tượng Phạm Thị Lý, 35 tuổi, cụ tình Bình Dương, đăng sau 150 gói bột ngọt có xúc hiệu ghi vấn s" }, { "start_ms": 858140, "end_ms": 888020, "text": "Khám xét lệ ở của bà Lý được được chức năng phát triển nhiều phương tiện để sản xuất hàng xà, cùng máy ép, máy hút trên không, hơn 45 kg bao bì có in nhãn hiệu nổi tiếng, cùng nhiều gói bột ngọt, bột nêm, bột sạch xà nhãn hiệu đã được đóng gói thèm phẩm, chờ đến đi tiêu thụ. Tổng giá trị tài sản tạm sự ước tính hơn 97 triệu đồng. Làm việc với cơ quan công an, bà Phạm Thị Lý thừa nhận đã thu mua nguyên liệu chất lượng thấp, sau đó bấm vào bao bì của các nhãn hiệu nổi tiếng để bán ra thị trường nhằm mục đích thu lợi nhuận" }, { "start_ms": 889420, "end_ms": 918540, "text": "Sáng nay, một kho thực phẩm đông lạnh trên địa bàn phường 8, thành phố Vĩnh Long đã bốc cháy dữ dội, khói bốc cao hàng trăm mét. Kho thực phẩm đông lạnh Kim Hoa Food trên đường Phan Văn Đán của bà Nguyễn Thị Kim Hoa bốc cháy vào khoảng 7 giờ 35 phút, người dân phát hiện đã nhanh chóng gọi lực lượng chữa cháy chuyên nghiệp. Công an tỉnh Vĩnh Long điều 4 xe và 45 cám bộ chiến sĩ nhanh chóng đến hiện trường dập lửa. Do bên trong kho có 2 tầng, chứa nhiều vật dụng dễ cháy, nên công tác chữa cháy gặp nhiều khó khăn." }, { "start_ms": 918540, "end_ms": 948450, "text": "Sau gần 30 phút, đám cháy đã được dập tắt hoàn toàn. Lực lượng chức năng đang thống kê thiệt hại và điều tra nguyên nhân vụ việc. Trưa nay, một vụ tai nạn giao thông giữa xe tải và xe bẫy chỗ xảy ra trên quốc lộ N2 đoạn qua huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An khiến hai người bị thương. Theo thông tin ban đầu, khoảng 12 giờ trưa cùng ngày, xe tải chưa rõ người điều khiển lưu thông trên quốc lộ N2 hướng từ huyện Thủ Thừa đi thành phố Hồ Chí Minh đến xã Long Thạnh, huyện Thủ Thừa." }, { "start_ms": 948450, "end_ms": 971070, "text": "Xe này bất ngờ tông trực diện vào xe 7 chỗ do nam thanh niên khoảng hơn 20 tuổi cầm lái, chở theo 6 người, trong đó có cả người lớn và trẻ em. Cú tông mạnh khiến xe tải lao sang lề đường phía đối diện sâu hơn 1 mét, chiếc xe 7 chỗ cũng bị hư hỏng nặng. Vụ tai nạn khiến 2 người trên xe 7 chỗ bị thương. Nguyên nhân vụ tai nạn đang được điều tra, làm rõ. Thông tin chúng tôi vừa nhận." }, { "start_ms": 971070, "end_ms": 998020, "text": "Chiều nay, tai nạn liên hoàn đã xảy ra trên cầu Phú Mỹ, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Đến 16 giờ, giao thông qua khu vực vẫn đang ủng tắc nghiêm trọng. Tai nạn xảy ra khoảng gần 15 giờ, tại chiều đường từ quận 7 đi thành phố Thủ Đức. Bước đầu, cơ quan chức năng ghi nhận 6 xe tông liên hoàn, trong đó 3 xe bốc cháy. Một số tài xế và người đi đường đã dùng bình chữa cháy mini dập lửa, đưa các nạn nhân ra ngoài đi cấp cứu. Theo thông tin mang đầu," }, { "start_ms": 998020, "end_ms": 1023470, "text": "Một xe tải đang đổ dốc thì có dấu hiệu mất thắng và tông hàng loạt vào các xe phía trước. Đội cảnh sát giao thông các lái đã có mặt tại hiện trường, phân luồng giao thông và xử lý vụ tai nạn. Lực lượng chức năng cũng điều ít nhất hai xe chở cháy đến hiện trường khống chế hỏa hoạn. Lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp cho biết đang phối hợp lực lượng chức năng thành phố Hồng Ngự điều tra làm rõ nguyên nhân nhiều công nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì." }, { "start_ms": 1025520, "end_ms": 1054800, "text": "Trước đó, công ty May Thái Dương có hợp đồng với cơ sở bánh mì HN số 12, phường An Thạnh, thành phố Hồng Ngự, mua bánh mì thịt cho công nhân ăn lúc tăng ca. Khoảng 17 giờ ngày 6 tháng 8, 30 công nhân ăn bánh mì. Đến khoảng 4 đến 5 giờ sáng ngày 7 tháng 8, có 10 công nhân xin nghỉ phép do đau bụng, nô mối. Vài giờ sau, thêm 11 người có triệu chứng tương tự nên được đưa vào bệnh viện. Đến chiều ngày 7 tháng 8, số công nhân nhập viện tăng lên 20 người." }, { "start_ms": 1054800, "end_ms": 1075070, "text": "Hiện tại các bệnh nhân sức khỏe ổn định không có trường hợp nặng và hai trường hợp đã xuất viện. Ngành chức năng TP.HCM đã kiểm tra cơ sở bánh mì HN số 12 tiếp tục phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan, người nhà bệnh nhân để làm rõ vụ việc trên." }, { "start_ms": 1075070, "end_ms": 1089170, "text": "Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60h sáng mai, cũng vào khung giờ quen thuộc là 6h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9, với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đêm. Chúc quý vị có một buổi tối với thật nhiều niềm vui. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V009": { "video_id": "L22_V009", "duration": 1077.18, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 6000, "end_ms": 34640, "text": "Kính chào quý vị, mời quý vị theo dõi chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình 60 giây chiều nay, thứ 6 ngày 9 tháng 8 năm 2024 sẽ có những nội dung chính sau đây. Dự án xây dựng đường nối trân quốc hoang Cộng Hòa sẵn sàng thông xe vào ngày 10 tháng 8. Cần mạnh tay xóa bỏ chợ từ Pháp quanh chợ đồ muối Bình Điền để đảm bảo an toàn thực phẩm. Lới tưởng niệm 79 năm vụ thả bom nguyên tử xuống thành phố Nagasaki." }, { "start_ms": 36940, "end_ms": 61780, "text": "Phần thông tin chi tiết, thưa quý vị, gói thầu xe lắp số 9 cũng là gói thầu thi công đầu tiên của dự án trọng điểm quốc gia, xây dựng đường nối đường Trần Quốc Hoàng, đường Cộng Hòa, quận Tân Bình, đến nay đã cơ bản hoàn tất. Trong hôm nay, đồ gũ thi công đã cấp xúc hoàn thiện những công việc cuối cùng để có thể sẵn sàng thông xe và chính thức đưa vào khai thác gói thầu này vào ngày mai, sớm hơn 3 tháng so với kế hoạch." }, { "start_ms": 61780, "end_ms": 86320, "text": "Gói thầu xe lắp số 9 dài 600m, rộng 30m, quy mô 6 làn xe, có điểm đầu tại giao lộ đường Phan Thúc Duyện, đường Phan Đình Sót và điểm cuối sau với đường Thang Long. Một trong những điểm nhấn của gói thầu này chính là hầm chui dài hơn 400m tại nút sau Phan Thúc Duyện, Trần Quốc Hoàng. Việc đưa vào khai thác gói thầu xe lắp số 9, trong đó có hầm chui này, trước mắt sẽ giải quyết một phần tình trạng ủn tắc giao thông ở khu vực cửa gõ Sơn Mây Tân Sự Nhất." }, { "start_ms": 86320, "end_ms": 117680, "text": "Khi thông xe toàn bộ sự ánh đường nối Trần Quốc Hoàng, Cộng Hòa vào cuối năm nay, kết nối trực tiếp với nhà KT3 và tạo ra tuyến đường mới sau hành, thì tình trạng kẹt xe khu vực cờ ngõ Sơn Bai Tân Sinh nhất sẽ được giải quyết căn cơ hơn. Những ngày gần đây, khu vực gần đường vào bãi rác Đa Phước, huyện Bình Chánh, TP.HCM, hàng trăm hộ dân đang tất bật tháo giữa nhà cửa để bàn giao mặt bằng. Đây là bước quan trọng của dự án mở rộng quốc lộ 50 lên 6 lần xe, nhằm giải quyết tình trạng ung tắc và tai nạn trên tuyến" }, { "start_ms": 120430, "end_ms": 145650, "text": "Gia đình bà Lê Thị Vàng là một trong những hộ dân đầu tiên bàn giao mặt bằng. Do đoạn đầu, dự án sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống và việc làm ăn buôn bán. Nhưng vì sự phát triển chung nên phần lớn người dân đều ủng hộ." }, { "start_ms": 145710, "end_ms": 172880, "text": "Theo chủ đầu tư, đến nay, người dân đã bàn giao hơn 90% mà bằng sạch cho dự án. Với một số hộ còn lại, đơn vị đã làm việc với chính quyền địa phương để tiếp tục vận động người dân bàn giao. Trên công trường, các đơn vị đang thi công hệ thống điện, thoát nước, sau đó sang lớp và làm nền đường phía trên. Tổng thể, dự án đã đạt khoảng 48%." }, { "start_ms": 173230, "end_ms": 194500, "text": "Dự án có tổng mức đầu tư gần 1.500 tỷ đồng, chơi dài gần 7 km. Công trình gồm hơn 4 km làm đường mới sông Hành Quốc Lộ, phần còn lại mở rộng tuyển hiện hữu lên 6 làng xe. Vịnh Điên là một trong những đồ mối tiêu thụ nông sản lớn cho các tỉnh đồng bằng sông Cổ Long và miền Trung, với sản lượng 2.500 tấn mỗi ngày đêm." }, { "start_ms": 194500, "end_ms": 218620, "text": "Do đó, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được kiểm tra sát sao. Một trong những vấn đề có thể ảnh hưởng đến vấn đề này là tình trạng buôn bán tự phát ngay bên ngoài chợ đầu mối, hiện chưa thể kiểm tra chất lượng. Đoạn sáng ngày 8 tháng 8, Đoàn Công tác Hội đồng Nhân dân TP.HCM cùng các sở ngành đã khảo sát về quản lý an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối Bình Liên." }, { "start_ms": 218620, "end_ms": 247200, "text": "Trong 6 tháng năm 2024, công ty chợ Bình Điền đã lấy 913 mẫu kiểm tra test nhanh và chưa phát hiện vi phạm nào về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, tình trạng buôn bán trái phép trên tuyến đường Nguyễn Văn Linh quản trọng lên dưới hàng quá không rõ nguồn gốc xuất xứ có ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh hợp pháp của các thương nhân trong chợ." }, { "start_ms": 247200, "end_ms": 272660, "text": "Bây giờ có làm cách nào đi nữa, nhưng mà xung quanh chợ mà không kiểm soát được, đừng có nói cái việc mà đảm bảo an rộng. Chúng tôi đặt ra vấn đề ngay từ đầu là cái việc là quản lý khu vực bên ngoài. Sau buổi làm việc, đoàn khảo sát sẽ tiếp tục kiến nghị với Ủy ban Nhân dân thành phố để giải quyết tình trạng bán hàng tự phát bổ dây chợ đồn mối." }, { "start_ms": 273940, "end_ms": 305620, "text": "Cập nhật thông tin vụ việc nhánh cây gãy để trúng người tại công viên tàu đàn quận 1 vào sáng nay đã khiến 2 người thử vong và 3 người bị thương. Lãnh đạo TP.HCM đã đến thăm các nạn nhân bị thương đang được điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Bộ Quận 5. Lãnh đạo Bệnh viện Nhân dân 115 cho biết 2 nạn nhân nhập viện trong tình trạng hôn mê. Đội ngũ y bác sĩ đang nỗ lực hết sức để cứu chữa. Họa bí thư tuần trực thành ủy Nguyễn Hồ Hải bày tỏ đau lòng trước sự việc không may xảy ra, gửi lời động viên sâu sắc đến thân nhân gia đình các nạn nhân." }, { "start_ms": 305620, "end_ms": 335660, "text": "Đồng thời mong muốn các y bác sĩ tích cực điều trị để các nạn nhân sớm hồi phục về sức khỏe và tinh thần. Đồng chí đề nghị lực lượng chức năng nhanh chóng kiểm tra tình trạng cây xanh, tiến hành cắt tỉa, nhất là trong mùa mưa như hiện nay. Trước đó khoảng 6 giờ 30 phút sáng tại công viên Tàu Đàn, một nhánh cây lớn bị gãy và rơi trúng người dân." }, { "start_ms": 335660, "end_ms": 355280, "text": "làm hai người chết, ba người bị thương, hầu hết là người cao tuổi. Trong đó, hai nạn nhân bị thương đang được cấp cứu tại Bệnh viện Nhân dân 115, người thứ ba hiện đang cấp cứu tại Bệnh viện Đa Khoa Sài Gòn. Công an Phường Bến Thành đang phối hợp cùng Công an quận 1 ghi nhận lời khai, trích xuất dữ liệu camera để tiếp tục xác minh vụ việc." }, { "start_ms": 356880, "end_ms": 387220, "text": "Xin chuyển qua thông tin động đất, sáng nay ngày 9 tháng 8, Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sống thần, Viện Vật lý Địa cầu xác định có một trận động đất 4,2 độ rít te xảy ra lúc 22h30 phút ngày 8 tháng 8 tại huyện Con Plong, tỉnh Con Tung, đầu rối ro thiên tai cấp 0. Theo Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sống thần, trong ngày 8 tháng 8, trên địa bàn huyện Con Plong xử xanh 5 trận động đất có độ lớn từ 2,5 đến 4,2, độ sâu chấn tiêu chấn số 8,1 đến 8,2 km trong lòng đất." }, { "start_ms": 387220, "end_ms": 416420, "text": "Chỗ đó, các ngày từ 1 đến 7 tháng 8, sau trận động đất mạnh nhất lịch sử được ghi nhận ngày 27 tháng 8, trên địa bàn huyện Công Plong, liên tiếp ghi nhận có nhiều động đất xảy ra, độ lớn từ 2,5 đến 3,1 độ Richter. Như 60 giây đưa tin, trận động đất có độ lớn 5 độ Richter, cấp độ rủi ro thiên tai cấp 2, xảy ra ngày 28 tháng 7, đã ghi sung chấn mạnh ảnh hưởng trực tiếp đến nhiều tỉnh như Quân Tùng, Sài Lai, Quảng Nam, TP Đà Nẵng. Người dân nhiều nơi đều cảm nhận được sung chấn động đất hoàng sợ chạy ra khỏi nhà." }, { "start_ms": 416420, "end_ms": 455700, "text": "Theo nhờ định ban đầu của Viện Vật lý Địa cầu, nguyên nhân có khả năng soạt động đất ký thích. Trong phần tiếp theo, các nhà khoa học Đức xác định loài đấm có thể phân hủy nhựa. Chó robot có thể sớm trở nên phổ biến trên chiến tuyến của Ukraine. Ở phần thông tin quốc tế, hôm nay 9 tháng 8 là trong 79 năm vụ thả bom nguyên tự xuống thành phố Nagasaki trong Thế chiến thứ 2. Nhật Bản đã tổ chức lễ tưởng niệm nhưng vắng bóng đại sứ một số nước, trong đó có nhóm G7." }, { "start_ms": 458860, "end_ms": 485460, "text": "Sự kiện tưởng nhớ có sự tham gia của Thủ tướng Nhật Bản Kishida Fumio. Trong bối cảnh cộng đồng quốc tế ngày càng chia rẽ sâu sắc về vấn đề phổ biến vũ khí hạt nhân, Nhật Bản sẽ tiếp tục kêu gọi mạnh mẽ thế giới để Nagasaki là nơi cuối cùng phải hứng chịu một vụ đánh bom nguyên tử. Với lo ngại về bất ổn chính trị tại nhiều nơi trên thế giới như ở Trung Đông, chúng ta hiện đang đối mặt với nguy cơ đánh mất hòa bình." }, { "start_ms": 485460, "end_ms": 509710, "text": "Thị trưởng Nagasaki cũng kêu gọi các lãnh đạo thế giới tìm kiếm giải pháp ngoại giao trong bối cảnh xung đột đang diễn ra Ukraine và Trung Đông. Ông Misei Seichiro, người sống sót trong vụ thả bom Nagasaki lúc 10 tuổi, phát biểu, hòa bình là di sản thế giới. Đáng chú ý, năm nay, đại sứ các nước G7 đều không tham gia lễ tưởng niệm nhằm đáp trả quyết định không mời đại sứ Israel của thị trưởng Nagasaki." }, { "start_ms": 509900, "end_ms": 535500, "text": "Hai vụ thả băng nguyên tử xuống các thành phố Hiroshima và Nagasaki vào tháng 8 năm 1945 đã giết chết 215.000 người. Hàng ngàn người qua đời sau đó vì thương tích và nhiễm phóng xạ. Các nhà khoa học ước tính mỗi năm có hàng triệu tấn rác thải nhựa đổ ra đại dương. Trong nghiên cứu nhằm góp phần giảm thiểu rác thải nhựa trên thế giới, các nhà khoa học tại Đức đã xác định một loài nấm có thể phân hủy nhựa." }, { "start_ms": 537040, "end_ms": 566110, "text": "Trong số 18 loài nấm được lựa chọn cho cuộc thực hiện, các doanh gia đã xác định 4 loài có khả năng phân hủy nhựa hiệu quả, đặc biệt là polyurethane, được nguyên xung để sản xuất mút xốp. Điều khiến chúng tôi bất ngờ chất là nấm có thể phát triển trên một số loài polypane nhân tạo và thậm chí hình thành sinh khối. Chúng có thể sinh trường và tạo ra các sợi nấm bình thường. Bắt đầu chúng tôi kỹ quá trình này sẽ mất nhiều năm, nhưng chỉ sau 3 tháng tôi đã có thể lấy được một vài sợi nấm. Các nhà khoa học cũng cũng lưu ý." }, { "start_ms": 566110, "end_ms": 593070, "text": "Enzyme phân khủy của nấm phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện bên ngoài như nhiệt độ và vi chất sinh sữa. Theo nhóm nghiên cứu, nấm phân khủy nhựa có thể được sử dụng trong các nhà máy xử lý nước thải hoặc những cơ sở khác với điều kiện môi trường được kiểm soát. Theo Hiệp hội Nhựa Châu Âu, Plastic Europe, thế giới đã tạo ra khoảng 390 triệu tấn nhựa trong năm 2021. Dù tỉ lệ tái chế đã xa tăng trong những năm gần đây, nhưng chưa đến 10% sắc thải nhựa được tái chế trên toàn cầu." }, { "start_ms": 595150, "end_ms": 621490, "text": "Chính quyền Argentina có thể đã tránh được một vụ án được đánh giá là vụ cướp thế kỷ. Ngày 8 tháng 9, người ta phát hiện một đường hầm kiên cố dài khoảng 220 mét được đào về phía của một ngân hàng ở San Isidro, là vùng ngoài ưu dầu cỏ phía bắc của thủ đô Buenos Aires. Theo cảnh sát, đường hầm được đào sâu 3 mét dưới lòng đất, vách làm bằng gỗ dày, được trang bị hệ thống thông gió và điện. Lối ra của đường hầm cách ngân hàng Marco chỉ vài mét." }, { "start_ms": 621490, "end_ms": 647650, "text": "Phát hiện này xảy ra sau một sự cố tình cờ hôm thứ Tư. Một tài xế khi đang đậu xe đã nghe thấy tiếng động phát ra từ khung gầm ô tô của mình. Kiểm tra thì phát hiện một thanh kim loại nhô ra giữa những tấm đan lót đường. Điểm xuất phát của đường hầm là một nhà chứa máy bay không sử dụng, cách đó 200 mét, nơi phát hiện ra một lượng lớn thiết bị đào và chôn lấp. Các nhà điều tra ước tính việc xây dựng đường hầm này phải mất ít hết từ 6 đến 9 tháng và mô tả nó là một công trình kỹ thuật." }, { "start_ms": 647650, "end_ms": 670190, "text": "Xung quanh có rất nhiều bất ổn, nó xảy ra hàng ngày. Nói cách khác, việc làm một đường hầm như vậy là hoàn toàn có thể. Vụ việc này khiến người ta nhớ lại vụ cướp thế kỷ xảy ra vào năm 2006 cũng tại San Ishiro. Khi đó, một nhóm tội phạm đã lấy trộm gần 19 triệu đô la từ một ngân hàng và trốn thoát qua một đường hầm. Cảnh sát hiện chưa thông báo bất kỳ vụ bắt giữ nào." }, { "start_ms": 670830, "end_ms": 696030, "text": "Chó robot có thể sớm trở nên phổ biến trên chiến tuyến của Ukraine, vai trò của chúng là hỗ trợ binh lính thực hiện các nhiệm vụ nguy hiểm từ trinh sát chiến hào của đối phương cho đến do mình. Trong một buổi trình diễn thử nghiệm tại một địa điểm không được tiết lộ ở Ukraine, một con chó bằng kim loại chạy nước rút, leo trèo, cúi người và nhảy theo hướng dẫn điều khiển từ xa của một người điều hành chó robot khuyết danh." }, { "start_ms": 696030, "end_ms": 720850, "text": "Đây cũng là chuyên gia của công ty phát triển các giải pháp quân sự của Anh. Nó hiệu quý trong việc phát hiện mình hoặc thiết bị nổ tự chế. Chó robot cũng có thể tài đạn hoặc đưa thuốc men đến chiến trường. Do đó, nó hạn chế rủi ro cho binh lính và tăng cường khả năng hoạt động và cứu nạn. Có khả năng đảm nhận nhiều vai trò trên mặt trận. Những chú chó robot này có thể trở thành đồng minh quý giá cho quân đội Ukraine hiện đang thiếu nhân lực." }, { "start_ms": 720850, "end_ms": 747570, "text": "Nó thực hiện nhiệm vụ thông qua các hình ảnh nhiệt với pin năng lượng, có thể kéo dài trong khoảng từ 2 đến 3 giờ. Cũng theo chuyên gia, một con chó robot có giá vài ngàn đô la có thể đảm nhận nhiệm vụ mà nếu không có sẽ phải triển khai rất nhiều công nghệ, hệ thống thông tin liên lạc, và ít nhất là 3 đến 5 binh sĩ để thực hiện. Robot này cũng được trang bị một công tác khẩn cấp để xóa tất cả các dữ liệu đã lưu trữ trong trường hợp bị phát hiện." }, { "start_ms": 748780, "end_ms": 778860, "text": "Hôm nay, công an Nguyễn Hóc Môn, TP.HCM đang điều tra làm rõ vụ cháy quán cơm trên đường Dương Công Khi thuộc xã Xuân Thái Sơn lúc ràng sáng. Hơn 1 giờ sáng cùng ngày, người dân sống gần giao lộ Dương Công Khi, Lê Thị Kim, nghe tiếng hồ hoảng thất thanh, chạy ra kiểm tra thì thấy khói lửa bốc ra từ quán cơm. Do căn nhà được làm phần lớn bằng cây nên đám cháy nhanh chóng bùng phát. Người dân trong xóm lấy bình chữa cháy mini dập lửa, cố gắng không để cháy lan sang các quán bên cạnh." }, { "start_ms": 778860, "end_ms": 810060, "text": "Đội Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ công an huyện Hóc Môn điều động phương tiện cùng cán bộ chiến sĩ đến hiện trường và dập tắt đám cháy sau đó, bảo vệ cả dãy nhà liền kề quán cơm. Thời điểm xảy ra cháy bên trong quán không có người, vụ cháy đã thiếu rụi nhiều tài sản trong quán. Nguyên nhân cũng như thiệt hại từ vụ cháy đang được công an làm rõ. Sáng nay ngày 9 tháng 8, lực lượng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ thành phố Đà Nẵng đã kịp thời khống chế vụ cháy nhà dân trong kiệt nhỏ tại phường Tân Chính," }, { "start_ms": 811700, "end_ms": 840640, "text": "Vụ cháy xuất phát từ tầng 2 của nhà trong kiệp 24, đường Bào Duy Tử. Do trong nhà có nhiều vật liệu sẽ cháy như thiết bị điện tử, nên vụ cháy nhanh chóng bùng phát xuống tầng dưới dù người dân đã tích cực tham gia chữa cháy ban đầu. Nhờ được tin báo, lực lượng cảnh sát phòng cháy chữa cháy và trung đoạn châu hộ, thành phố Đà Nẵng đã điều động hàng trăm chiến sĩ cùng sáu phương tiện chữa cháy chuyên dụng đến kiện trường. Do gọi lửa bùng phát dữ dội của huy cơ lan sang nhà bên cạnh, nên các lực lượng đã nhanh chóng tích cận từ nhiều ph" }, { "start_ms": 840640, "end_ms": 872820, "text": "Sau gần 2 giờ sập đửa, đến khoảng 10 giờ bao phút, vụ cháy được sập tắt hoàn toàn. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, các lực lượng chức năng đang tiếp tục điều tra làm rõ nguyên nhân vụ việc. Sáng nay một vụ tên nạn lao động xảy ra tại khu nhà xưởng huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình. Vụ việc đã khiến 2 người tử vong và 1 người bị thương nạn. Theo thông tin ban đầu, khoảng 8 giờ, 100m2 nhà kho gấp 4 lợp tôm ở xã Ninh Dân, huyện Hoa Lư bất ngờ đổ sập. Những bức tường cao hơn 3m đổ xuống, dùi lớp 3 người đang làm gì?" }, { "start_ms": 872820, "end_ms": 897380, "text": "Nghe tiếng động lớn, khoảng 20 công nhân trong nhà kho rộng trần 3.000 m2 dội tháo chạy ra ngoài. Đến gần 10 giờ, lực lượng cứu hộ tìm thấy 3 nạn nhân, trong đó bà Ngô Thị Nghê 62 tuổi và ông Nguyễn Văn Chiến 49 tuổi cùng quê Ninh Bình tử vong tại chỗ. Ông Cao Văn Thiên 63 tuổi được đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Tại hiện trường, một phần máy tôn đổ sạp đã được di chuyển ra ngoài để phục vụ việc tìm kiếm nạn nhân." }, { "start_ms": 897380, "end_ms": 930350, "text": "Máy móc nguyên liệu sản xuất sợi bao bì bị tường gạch dở đè nát, các bức tường cấu kiện của nhà kho đều cũ. Công an đang điều tra nguyên nhân tai nạn, nhận định ban đầu là do nhà kho xuống góp. Rai sáng nay, khi đang trên đường vào bờ, tàu cá chở 11 thuyền viên bất ngờ vai chạm với tàu hàng. Các thuyền viên được ứng cứu kịp thời và đưa đến bờ an toàn. Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Thừa Thiên Huế cho biết, vụ việc xảy ra vào khoảng 4 giờ 15 phút cùng ngày, tại khu vực cách pha số 0 Cửa Thuận An, khoảng 500 mét về phía đông." }, { "start_ms": 930350, "end_ms": 960270, "text": "Cơ quan chức năng dẫn tin báo, tàu cá do ông Đỗ Thanh Thuấn, 47 tuổi, trú tỉnh Thừa Thiên Huế làm thuyền trưởng và 11 thuyền viên đã phá chạm với tàu hàng Khánh Minh 19 đang neo đậu. Hậu quả, tàu cá bị chìm. Ngay sau đó, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng chỉ đạo đồn biên phòng cửa khẩu Cảng Thuận An, Hải đội Biên phòng 2, điều động tàu ST 112 cùng lực lượng đến cứu nạn. Đến 4 giờ 50 phút cùng ngày, các ngư dân trên tàu cá được đưa lên tàu hàng Khánh Minh 19 an toàn, sức khỏe ổn định." }, { "start_ms": 960270, "end_ms": 988480, "text": "Hiện bộ đội biên phòng đang phối hợp với các phương tiện và chủ tàu tham gia trục vớt tàu cá bị chìm. Thông tin cập nhật chiều nay các bác sĩ bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho hay đã phẫu thuật cấp cứu thành công cho một bệnh nhân nữ 15 tuổi bị kéo đâm xuyên sọ. Bệnh nhân là MT, vụ tỉnh Sóc Răng, được chuyển đến cấp cứu trong tình trạng bị một chiếc kéo đâm xuyên sọ vùng đỉnh đầu. Sau hội chẩn, các bác sĩ quyết định phẫu thuật cấp cứu lấy dị vật." }, { "start_ms": 988480, "end_ms": 1010850, "text": "Các phẫu thuật thành công sau 90 phút, hiện bệnh nhân đã tỉnh, dấu hiệu sinh tồn ổn định, đang tiếp tục được theo dõi và điều trị. Gia đình bệnh nhân cho hay khoảng 8 giờ sáng cùng ngày, trong lúc chơi đùa, em trai cầm cây kéo ném để xua đuổi mèo hoang, không may chiếc kéo bay trúng đầu em tê. Các bác sĩ khuyến cáo đây là bài học kinh nghiệm cho các gia đình, chú ý không để các em chơi đùa với vật sắc nhọn." }, { "start_ms": 1010850, "end_ms": 1037040, "text": "Đặc biệt lưu ý, khi bị các vật sắt nhọn đâm vào, tuyệt đối không được rút dị vật ra, mà chỉ cầm máu vết thương và chuyển ngay đến cơ sở y tế. Việc rút dị vật chỉ được thực hiện bởi các bác sĩ chuyên khoa khi đã đánh giá qua sư âm X-quang để đánh giá mức độ tổn thương. Vào khoảng 14 giờ 30 phút chiều nay, một vụ cháy đã xảy ra tại sưởng gỗ của một công ty khu vực phường Hóa An, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai." }, { "start_ms": 1039150, "end_ms": 1070670, "text": "Thời điểm xảy ra cháy, mặc dù trời mưa lớn nhưng lửa vẫn bao trùm toàn bộ của nhà xưởng. Nhân tin báo lực lượng chức năng đã huy động nhiều xét giữ cháy cùng các cán bộ chiến sĩ đến hiện rừng dập lửa. Do nhà xưởng chứa nhiều vật liệu dễ cháy nên công tác dập lửa gặp nhiều khó khăn. Đến 16h30 cùng ngày, đám cháy được khống chế hoàn toàn. Vụ cháy không có thương vong về người nhưng khiến nhiều sản phẩm bên trong xưởng bị thiêu rùi. Chương trình 60h hôm nay của chúng tôi đến đây là hết. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị ở chương tr" } ] }, "L22_V010": { "video_id": "L22_V010", "duration": 1091.14, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 4620, "end_ms": 31920, "text": "Kính chào quý vị, chúng tôi rất vui được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều thứ 7. Rất cảm ơn quý vị đã dành thời gian theo dõi chương trình. Và ngay sau đây sẽ là các thông tin được quan tâm trong ngày. Đói thầu xe lấp số 9, dự án đường nối đường Trần Quốc Hoàng, đường Cộng Hòa chính thức thông xe. Sạc lở tại Sơn La một homestay bị bùi lấp khiến 3 người trong một gia đình thương vong. Máy bay rơi ở Brazil, hoàn bộ 61 người trên máy bay thiệt mạng." }, { "start_ms": 34700, "end_ms": 63820, "text": "Thưa quý vị, sáng nay, sau hơn một năm thi công, gói thầu xe lắp số 9, cũng là gói thầu thi công đầu tiên của dự án xây dựng đường nối, đường Trần Quốc Hoàng, đường Cộng Hòa, đã chính thức thông xe, đưa vào phục vụ người dân sớm hơn 3 tháng so với kế hoạch. Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng các lãnh đạo thành phố đã tham dự sự kiện quan trọng này. Gói thầu xe lắp số 9 dài 600m, rộng 30m, quy mô 6 làng xe, điểm đầu tại giao lộ Phan Thúc Duyện, Phan Đình Giót và điểm cuối giao với đường Thăng Long." }, { "start_ms": 63820, "end_ms": 79780, "text": "đặc biệt là hầm chui dài hơn 400 mét tại nút dao Phan Thúc Duyện, Trần Quốc Hoàng." }, { "start_ms": 79780, "end_ms": 102930, "text": "Đây cũng là một thách thức lớn, nhưng với tinh thần quyết tâm thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, của các cấp lãnh đạo thành phố, thì đến nay thì cái gói thầu số 9 đã được hoàn thành đưa vào phòng trưởng người dân sớm hơn 3 tháng so với cái mốc hoàn thành trước đây. Ban quản lý dự án đã phát động đợt thi đua 130 ngày đêm để nhanh tiến độ hoàn thành thông xe toàn bộ dự án vào cuối năm nay." }, { "start_ms": 102930, "end_ms": 121840, "text": "Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh, đây là quyết tâm của thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt, nhân dân đã bàn giao phần đất của mình cho dự án. Thủ tướng cảm ơn sự cố gắng của tất cả mọi người, đặc biệt là lãnh đạo thành phố, đã quy động được sức mạnh tổng hợp, quan ngân tinh thần không bàn lui, chỉ bàn làm của các đơn vị." }, { "start_ms": 121840, "end_ms": 152480, "text": "Dự án xây dựng đường nối đường Trần Quốc Hoàng Cộng Hòa kết nối trực tiếp với nhà ga T3 của cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất với tổng mức đầu tư hơn 4.800 tỷ đồng, hiện đã thi công được hơn 70%. Sáng nay, một vụ sạc lỡ xảy ra tại huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La. Nửa quả đôi sạc lỡ đã vùi lấp hoàn toàn một homestay không phép ở Tà Sùa, khiến gia đình ba người thương vọng. Dụ sạc lỡ xảy ra khoảng 4 đến 5 giờ sáng nay tại homestay Mando ở bảng Tà Sùa." }, { "start_ms": 152480, "end_ms": 177540, "text": "Cùng trượt chạy đến hàng trăm mét, trượt từ đỉnh núi xuống, vùi lấp toàn bộ homestay. Dụ việc đã khiến cho bà Rê, sinh năm 1992, làm vợ của chủ homestay thiệt mạng, chồng và con của nạn nhân bị thương nhẹ. Thi thể của nạn nhân bị vùi lấp đã được tìm thấy và đưa về nhà sát ở Bệnh viện Đa Khoa Bắc Yên. Lực lượng địa phương đã đến thăm hỏi, động viên và chia buồn với gia đình nạn nhân. Do mùa lớn liên tục," }, { "start_ms": 177540, "end_ms": 203580, "text": "gây nguy cơ sạt lỡ ở các vùng núi, nên mấy ngày gần đây, chính quyền địa phương đã thông tin và cắm biển cảnh báo nguy hiểm. Trong ngày 9 tháng 8, đoàn công tác đã làm việc và yêu cầu chủ homestay này ký cam kết không lưu trú trong cơ sở, nhưng gia đình vẫn ngủ lại. Được biết, homestay này không được cấp phép, huyện đã yêu cầu tháo dở nhiều lần, nhưng đến giờ vẫn chưa thực hiện. Cháy rừng đang xảy ra tại huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình." }, { "start_ms": 203580, "end_ms": 234620, "text": "Lực lượng chức năng vẫn đang cố gắng kiểm soát đám cháy rừng Bạch Đàn, buông phát chiều ngày 9 tháng 8 tại xã Quảng Đông. Công tác chữa cháy gặp nhiều khó khăn do gió lớn và nắng nóng hơn 40 độ C. Ngoài yếu tố thời tiết, đám cháy nằm trên đồi cao nên không thể đưa nước lên tới. Ngọn lửa đã cháy xuyên đêm, sức nóng tỏa ra là rất lớn. 21 giờ tối qua, lực lượng chữa cháy đã phải rút về nhằm đảm bảo an toàn. Đến sáng nay, đám cháy tiếp tục lan ra rừng ràm, rừng thông và chưa có dấu hiệu được kiểm soát." }, { "start_ms": 234620, "end_ms": 265730, "text": "Ức tính ban đầu diện tích rừng bị cháy là khoảng 70 hectare. Trong sáng nay, Chủ tịch Quỹ ban Nhân dân quyền Quảng Trạch đã họp với chính quyền địa phương cùng lực lượng chức năng để quy động khoảng 1.000 người tham gia chữa cháy, gồm công an, quân đội, kiểm lâm, dân quân tự dạ và người dân. Tổ công tác cũng đã thảo luận các phương án nhằm hạn chế cháy lan, trong đó có làm đường băng, cản lửa. Năm học mới 2024-2025 đang đến gần, các phụ huynh cũng bắt đầu mua sách giáo khoa cho con em mình." }, { "start_ms": 265730, "end_ms": 276590, "text": "Tình trạng sách giả, sách lậu cũng tăng lên vào thời điểm này, khiến nhiều người bằng khoăn. Và trong thời gian qua, nhiều vụ kinh doanh và sản xuất sách giả, sách lậu đã bị lực lượng chức năng phát hiện và xử lý." }, { "start_ms": 276590, "end_ms": 305730, "text": "Chuẩn bị vào năm học mới, chị Quyền đã chuẩn bị sách vở cho con trước cả tháng." }, { "start_ms": 305730, "end_ms": 333150, "text": "Thời gian gần đây, dù dù việc kinh doanh sách trong khoa giả đã bị phát hiện. Với các thủ đoạn tình vi." }, { "start_ms": 333150, "end_ms": 360940, "text": "Với bộ sách lậu có thể dễ dàng qua mắt người tiêu dùng, do đó người dân cần đến các công ty sách và thiết bị trường học hoặc hệ thống của nhà xuất bản giáo dục Việt Nam để tránh buộc phải hàng giả. Thưa quý vị, dù còn đến một tháng nữa mới tới Tết Trung Thu, nhưng phố lồng đèn lớn nhất TP.HCM đã chính thức lên đèn, mở cửa đón khách. Con phố náo nhiệt này là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về nghệ thuật đèn lồng truyền thống, mua sắm và tận hưởng không khí Trung Thu đầy sắc màu." }, { "start_ms": 363820, "end_ms": 393840, "text": "Thưa quý vị, phố Lồng Đèn Ngân Nghĩa Học ở quận 5 đã được hình thành từ rất lâu đời và đã sớm trở thành một phép văn hóa truyền thống của người dân thành phố, bổ dịch Trung Thu. Nơi đây vừa là địa chỉ sản xuất, vừa là nơi bày bán những loại Lồng Đèn truyền thống rất là dễ thương như thế này. Và đồng thời cũng là một vài địa điểm mà tham quan, một địa điểm dành cho giới trẻ có thể chụp hình và check in. Có mặt nổi tiếng hồ, mình bẻ ra khung rồi, mình chỉ dáng nhiều, mình dễ thôi. Nhiều mẫu Lồng Đèn mới được tạo hình các nhân vật đã được giới trẻ yêu thích." }, { "start_ms": 393840, "end_ms": 423100, "text": "Bên cạnh những mẫu lông đèn truyền thống bằng khung tre, giấy kiến màu với hình ông sao, chiếc thuyền con bưu bướm cũng bán khá chạy." }, { "start_ms": 423100, "end_ms": 454060, "text": "Các tiểu thương dự báo khoảng 1-2 tuần nữa khách sẽ dộn nghiệp hơn, chuẩn bị cho bùa trung thu lung linh ấm áp đang đến gần. Thưa quý vị, một máy bay chở 61 người đã rơi ở ngoài Âu Sambolo của Brazil trong ngày 9 tháng 8 giờ địa phương. Chiếc máy bay đâm vào một khu dân cư khiến toàn bộ người trên máy bay thiệt mạng. Nhà chức trách cho hay họ không nhận được bất kỳ báo cáo khẩn cấp nào từ máy bay lúc gặp nạn. Hầu hết thi thể đều bị bỏng nặng khiến công tác xác định danh tính gặp khó khăn." }, { "start_ms": 455700, "end_ms": 477100, "text": "Không có cư dân nào dưới đất bị thương. Theo hãng hàng không Vue Pass, chiếc máy bay ATR-72 mang số hiệu 2283 có cắn từ thành phố Cascavel ở bang Parana đi đến so với quốc tế chính của Sao Paulo. Máy bay được xác định rơi vào khoảng 13 giờ 30 phút theo giờ địa phương. Trên máy bay có 57 hành khách và 4 thành viên phi hành đoàn." }, { "start_ms": 477100, "end_ms": 498180, "text": "Nhà chức trách đã tìm thấy hai hộp đen. Dữ liệu cho thấy chiếc máy bay đã lao xuống với tốc độ lên đến hơn 5.000 mét trong một phút. Các nhà điều tra, bao gồm một đơn vị cảnh sát khoa học, đã tiết quản khu vực này để điều tra nguyên nhân vụ rơi máy bay. Hôm nay, người thân của các nạn nhân đợi tại sân bay Cascavel để chờ thông tin về thân nhân của mình trong tuyệt vọng." }, { "start_ms": 498180, "end_ms": 527520, "text": "Nhiều người như tôi không thể xác nhận rằng người thân của mình có phải đã tử nạn hay không. Ở đây không ai nhận được bất kỳ thông tin nào. Nhiều người không thể có được hồ sơ hành khách vì họ không có quyền truy cập vào danh sách. Tổng thống Brazil Dula de Silva đã gửi lời chia buồn đến gia đình các nạn nhân và thuyên bố ba ngày quốc tàn. Hàng trăm bệnh nhân ở Anh mắc chứng rối loạn máu thalassemia có thể cải thiện chất lượng sống nhờ liệu pháp chỉnh sửa gen đầu tiên trên thế giới." }, { "start_ms": 527520, "end_ms": 549090, "text": "Điện pháp này có chi phí là 1,6 triệu bản Anh, nhưng cơ quan y tế quốc gia Anh đang trợ giá cho các bệnh nhân. Theo phương pháp điều trị mới này, tế bào gốc sẽ được chiếc tác từ tủy xương của bệnh nhân. Các chuyên gia di truyền học sẽ sửa các xe bị lỗi trong phòng thí nghiệm bằng công nghệ CRISPR. Công nghệ này đã được trao giải Nobel Hóa học năm 2020." }, { "start_ms": 549090, "end_ms": 569580, "text": "Sau đó, các xe đã chỉnh sửa sẽ được truyền trở lại vào cơ thể bệnh nhân. Từ đó, cơ thể tạo ra khuyết sắc tố hemoglobin, cho phép các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Liệu pháp này có thể đem lại lợi ích lâu dài cho những người mắc bệnh, giảm việc và đi truyền máu thường xuyên và chứng minh hiệu quả về mặt điều trị." }, { "start_ms": 569580, "end_ms": 590350, "text": "Ruhanna Maharaj may mắn là 1460 người ở Anh tham gia liệu pháp chỉnh sửa gen mới. Cô đã phải đi truyền máu trong suốt 35 năm qua. Theo các nhà nghiên cứu, những người điều trị chứng rối loạn máu thường dễ gặp các biến chứng về xương khớp và gan. Với liệu pháp mới này, những biến chứng có thể được loại bỏ." }, { "start_ms": 591630, "end_ms": 604430, "text": "Thành phố Pula ở bán đảo Istria của Croatia nổi tiếng nhất với đấu trường La Mã cổ đại. Gần đây, Pula càng nổi tiếng hơn do một món ăn đường phố truyền thống. Nay được thay đổi công thức và đang gây sốt khắp khu vực này." }, { "start_ms": 605780, "end_ms": 633600, "text": "Nhà hàng Plosica nổi tiếng nhờ món ShevaPi, giống được làm từ thịt bê và thịt bò băm nhỏ, nêm thêm bột ớt ngọt. Dù các nguyên liệu cơ bản đều giống nhau ở mọi nơi, nhưng những thay đổi nhỏ về loại thịt, gia vị hoặc cách chế biến đã tạo ra những thành phẩm hoàn toàn khác biệt. Tuy nhiên, công thức khác biệt này được chủ nhà hàng Plosica giữ bí mật. Chúng tôi đã hoàn thiện món ăn sao cho ngon hơn, và cuối cùng là nó đã nổi tiếng như ngày hôm nay." }, { "start_ms": 633600, "end_ms": 662860, "text": "Halilovic cho biết, ông được truyền cảm hứng và tư dấn bởi những bậc thầy về Shevaby ở quê hương Bosnia của ông. Món ăn này thật sự rất ngon. Tôi hy vọng có thể đưa gia đình đến đây để nếm thử. Tôi chắc chắn sẽ nhớ món ăn này khi trở về nhà. Nhà hàng đã trở nên nổi tiếng trong nước vào tháng 7 năm 2024. Sau khi một đầu bếp người Đức, John Hartwig, đến thăm Istria, ông nhận xét Shevaby tại Plosica là một trong ba món ăn đường phố ngon nhất thế giới." }, { "start_ms": 664110, "end_ms": 691310, "text": "Một loại cà phê của Panama đã phá kỷ lục thế giới khi có giá bán lên đến hơn 10.013 USD một kg trong một cuộc đấu giá trực tuyến mới đây. Mức giá này phá vỡ kỷ lục của năm ngoái là 10.500 USD. Loại cà phê rắc đỏ này có tên là Elida Keisha Netero Cuenta của gia đình Lamastus được trồng ở Panama. Một công ty Nhật Bản mua nó tại cô đấu giá The Best of Panama 2024." }, { "start_ms": 691310, "end_ms": 719790, "text": "Chúng tôi đã dụt qua kỷ lục của chính mình vào năm ngoái, tổng giá trị thu được từ cô đấu giá dược hơn 1,2 triệu gram. Giờ đây chúng tôi có những hai lỗ cà phê có giá trị rất cao, tính theo kilogram. Nhà sản xuất lỗ cà phê đắt đỏ này cho biết họ trồng cà phê tại nơi tận dụng được lợi thế của điều kiện tự nhiên, cùng với đó là kinh nghiệm 106 năm của những người trồng cà phê. Cà phê Geisha Naturo Kuwenta nằm tại Elida Estate. Đây là nơi có độ cao lớn." }, { "start_ms": 719790, "end_ms": 740110, "text": "với nhiều đa dạng sinh học, đa khu lửa thảm thực vật. Chúng tôi đã gần đạt đến điểm hoàn thiện và đáp ứng được tất cả những yêu cầu tiêm bí nhất từ các khách hàng khó tin nhất thế giới. Sự kiện đối giá này là nơi các đồng điện địa phương quảng bá cho chất lượng và các mặt hàng nông sản với sự giám sát và đánh giá của các chuyên gia trong nước và quốc tế trong ngành cà phê." }, { "start_ms": 741070, "end_ms": 771730, "text": "Khu phố Whiteham Store ở London, Anh lại đang thu hút người hâm mộ nghệ thuật nhờ bức tranh tường hai chú bồ nông xuất hiện trên biển hiệu của một cửa hàng vào ngày 9 tháng 8. Các chuyên gia cho rằng đây là tác phẩm mới nhất của nghệ sĩ giấu mặt Banksy. Theo các chuyên gia, Banksy đã dễ hai chú bồ nông ăn cá trên đỉnh của biển hiệu cửa hàng khoai tây chiên Warner Fish Bar ở đại lộ Pretoria. Đây là một trong các tác phẩm mới nhất theo chủ đề động vật của nghệ sĩ này và có mặt ở khắp mọi nơi ở London." }, { "start_ms": 771920, "end_ms": 800820, "text": "Tôi cho rằng nghệ sĩ đang phản ánh các con người xâm lấn thiên nhiên. Các tác phẩm thật sự rất tuyệt vời, nghệ thuật kết nối văn hóa và cả xã hội nơi chúng ta đang sống. Trước đó, trong ngày 5 tháng 8, Benzi đã dẽ bức tranh trên tường, hình ảnh một con dê đứng trên mỏm đá với những tạng đá rơi xuống bên dưới, xuất hiện gần cầu Kew. Hôm sau, nghệ sĩ đường phố bí ẩn này đã dẽ hai con dòi ở bên hồng ngôi nhà ở Chelsea, phía tây nam Luật Đồn. Đến ngày 7 tháng 8," }, { "start_ms": 800820, "end_ms": 831920, "text": "Hình ảnh ba con khỉ đu mình qua một cây cầu xuất hiện ở Brickland. Còn hình ảnh con sói được dẽ trên chảo dạy tinh được nhìn thấy ở Beckham vào ngày 8 tháng 8. Tất cả tác phẩm đều khiến người qua đường thích thú và phải dừng chân để chụp hình. Tiếp theo trong 60 giây, tai nạn giữa xe ôm và xe tải khiến hai mẹ con tử vong tại chỗ. Cháy chợ Mỹ Đức Hàng Giang thiêu rụi nhiều kiosk thiệt hại hơn một tỷ đồng." }, { "start_ms": 838000, "end_ms": 862700, "text": "Chiều nay 10 tháng 8 tại thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa một xe ôn và xe tải, vụ việc làm hai mẹ con tử vong tại chỗ. Gần 14 giờ chiều cùng ngày, tài xế xe ôn công nghệ tên Trần Xuân Bảo, 49 tuổi, ngụ thành phố Thủ Lức, chở chị Võ Thị Sâm, 37 tuổi, ngụ thành phố Dĩ An và một bé trai tên Trần Bách Lân, 6 tuổi, con trai chị Sâm, chạy trên đường Mỹ Phước Tân Vàng." }, { "start_ms": 862700, "end_ms": 891140, "text": "Khi đến chút đèn giao thông giao với đường Châu Thới, phường Bình An, thành phố Dĩ An, thì vai chạm với xe tải do tài xế Nguyễn Văn Rôn, 28 tuổi, quê Thượng Thiên Huế, cầm lái, chạy cùng chữ bên trái. Cú vai chạm là 3 người trên xe ngã xuống đường, người phụ nữ và con trai bị cán tử vong tại chỗ. Tài xế xe ôm may mắn phát chết. Nhân tin báo của bang thành phố Dĩ An đã có mặt điều tiết giao thông khám nghiệm hình trường. Thông tin trên app tài xế xe ôm, 2 nạn nhân đón xe ở ngã 3 Tân Vạn chở về đường Bùi Thị Xuân, thành phố Dĩ An" }, { "start_ms": 891140, "end_ms": 920820, "text": "Bước đầu xác định chiếc xe tải đã lớn vào làng xe máy. Đến hơn 13h chiều nay 10 tháng 8, lực lượng chức năng vẫn đang khẩn trương xử lý, khắc phục sự cố vụ tai nạn khiến xe container tông gãy trụ điện đường dây trùng thế 22kV xảy ra vào rạng sáng nay trên tỉnh Lộ 8, huyện Củ Chi, TP.HCM. Khoảng hơn 0 giờ, xe container tỉ số tỉnh Vắc Ninh trả trên tỉnh Lộ 8, hướng về tỉnh Bình Dương. Khi xe đến khu vực thuộc ấp 3, xã Bình Mỹ, huy Củ Chi." }, { "start_ms": 920820, "end_ms": 950140, "text": "thì hút bay hàng chục mét trải phân cách bằng thép giữa đường. Chiếc xe container lao qua chiều ngược lại và chạm với một xe tải, khí xe này lật ngang. Chiếc xe container chỉ dừng lại khi tông gãi một trụ điện đường dây trung thế 22 kV và tông sập một phần cửa hàng bán đồ điện bên đường. Thời điểm xe ra tai nạn bên trong cửa hàng không có người. Vụ tai nạn cũng khiến vụ xe của chiếc xe tải bị thương. Nhân tin báo lực lượng chức năng đã có mặt giải quyết hiện trường và xử lý vụ tai nạn. Hình ảnh từ camera an ninh nhà dân cho thấy thời điểm trên." }, { "start_ms": 950140, "end_ms": 974130, "text": "Khi xe container dự đổ dốc cầu bà bếp được tông giải phân cách và đậm dạ liên tiếp các xe trụ điện với hàng bên đường. Dù tai nạn cũng khiến hai xe máy khác ngã ra đường, tuy nhiên các nạn nhân cũng như phương tiện chỉ trây sức nhẹ, tính đã rời đi sau đó. Ráng sáng nay 10 tháng 8, một vụ cháy lớn đã xảy ra tại chợ Mỹ Đức, huyện Châu Phú, An Giang. Lửa đã thiêu rụi nhiều cửa hàng, thiệt hại ước tính hơn 1 tỷ đồng." }, { "start_ms": 975440, "end_ms": 999520, "text": "Khoảng 1 giờ 30 phút sáng, người dân phát hiện cháy tại một kiosk kinh doanh đồ nhựa liền tri hô báo cơ quan chức năng. Lửa nhanh chóng bao trùm cả cửa hàng và lan sang những căn bên cạnh. Một tiểu thương ở chợ cho biết đám cháy kèm theo nhiều tiếng nổ. Do hỏa hoàng xảy ra vào lúc khuya, chỉ một vài tiểu thương còn ở lại dùng các bình chữa cháy mini để dập lửa nhưng không được. Lượng lượng chữa cháy đã có mặt để dập tắt đám cháy lúc 3 giờ sáng." }, { "start_ms": 999520, "end_ms": 1029069, "text": "Vụ hỏa hoạn không gây thương vong do để thiêu rụi 15 cửa hàng của 8 hồ dân thiệt hại khoảng 1,2 tỷ đồng. Nguyên nhân vụ cháy đang được điều tra làm rõ. Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết vừa bắt quả tàn 2 cơ sở chuyên sản xuất bán nước gặt và nước rửa chén giả một thương hiệu nổi tiếng ở huyện Nông Cống. Lực lượng chức năng đã tạm giữ 2 đối tượng, tịch thu số lượng lớn hàng giả. Ngày 9 tháng 8, kiểm tra tổng kho Đồng Hưng ở xã Tây Nông, huyện Nông Cống do Lê Tuấn Thành, 29 tuổi, làm chủ." }, { "start_ms": 1029069, "end_ms": 1058450, "text": "Công an thu giữ 198 thùng nước giặt giả thương hiệu Omo, một máy vi tính, một máy tạo đơn hàng, 110 kg thùng bia carton. Cùng ngày khi kiểm tra cơ sở khác do Lê Hạ Tuấn, 29 tuổi, làm chủ ở xã Tân Phúc, công an thu giữ 433 thùng nước giặt giả thương hiệu Omo, khoảng 600 lít nước giặt chưa đóng chai, 47 thùng nước rửa chén giả nhãn hiệu xên lại. Công an xác định Tuấn làm giả các sản phẩm liêu trên, còn thành là người mua sản phẩm của Tuấn rồi đang bán trên sàn thương mại điện tử." }, { "start_ms": 1058670, "end_ms": 1083890, "text": "Dưới gió bọc là cơ sở sản xuất giấy vệ sinh, Tuấn dùng cơ sở này làm nơi pha chế, sang chiếc các sản phẩm giả thân hiệu Omo. Mỗi tháng các đối tượng này bán hơn 4.000 sản phẩm giả, thu lợi bất chính hàng trăm triệu đồng. Lê Hạ Tuấn và Lê Tuấn Thành đang bị tạm giữ để điều tra. Những hình ảnh vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây của chúng tôi. Xin chúc quý vị có một buổi tối cuối tuần thật vui vẻ. Xin kính chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L22_V011": { "video_id": "L22_V011", "duration": 1096.13, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 4340, "end_ms": 29810, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây chiều tối chủ nhật của Đài truyền hình TP.HCM Chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau Để mạnh nhiều dự án giao thông cửa ngõ phía nam TP.HCM Bãi rác ở Bình Thuận quá tải gây ô nhiễm diệt rộng Biên dẻo đàn hồi hứa hẹn nhiều ứng dụng rộng rãi trong y học" }, { "start_ms": 32820, "end_ms": 61500, "text": "Thưa quý vị, góp phần quan trọng trong thực hiện nhiệm vụ giải ngân vốn đầu tư công, hàng loạt công trình dự án giao thông ở cửa ngõ phía nam TP.HCM đang tăng tốc để nhanh tối đa tiến độ thi công để có thể hoàn thành và đưa vào khai khắc theo kế hoạch. Đáng chú ý trong đó, nhiều dự án sẽ hoàn thành vào cuối năm nay, ghi nhận tại dự án xây dựng cầu rạch đĩa, kết nối giao thông khu vực quận 7 với huyện Nhà Bè. 3K 4 kiếp thi công cả ngày lẫn đêm, đó là phương án đang được duy trì tại cầu rạch đĩa." }, { "start_ms": 61500, "end_ms": 86020, "text": "Hiện nay tổng khối lượng thi công phần cầu đã đạt trên 75%." }, { "start_ms": 86020, "end_ms": 113300, "text": "Phần đường dẫn cũng đang khẩn trương xử lý nền đất, chuẩn bị thảm nhựa. Câu rạch đĩa trên đường Lê Văn Lương dài hơn 300 mét, tổng giống đầu tư trên 500 tỷ đồng. Khi đưa vào khai thác, dự kiến vào cuối năm nay sẽ là một trong những công trình quyết mạch nối quần 7 với nhà bè, góp phần giảm ung tắc, đảm bảo an toàn giao thông, tạo động lực phát triển kinh tế xã hội." }, { "start_ms": 114990, "end_ms": 144370, "text": "Quan thân mình cứu lấy xe trong bộ tai nạn giao thông nghiêm trọng trên cầu Phú Mỹ, hành động dũng cảm và cao đẹp trên của anh Mai Lê Duy Quang đã được công ty Cotexcon vinh dạch. Cotexcon đã trao một phần học bổng đặc biệt của một chiếc laptop cho con gái anh Quang. Ngoài ra, nhằm tạo điều kiện để anh có một nghề nghiệm tốt hơn cũng như truyền cảm hứng cho anh em công nhân, công ty còn tài trợ khoa học an toàn để giúp anh Quang nâng cao tài nghề, đặc biệt trong suốt thời gian học vẫn đảm bảo lương để anh an tâm học tập và công tác." }, { "start_ms": 144370, "end_ms": 172980, "text": "Cũng thật sự thì cũng muốn là nó đoàn tỏa rất là nhiều tinh thần của người Việt mình là ai cũng vậy hết. Họ thấy người bị nạn thì chắc chắn không có mình thì người khác họ cũng phải làm như vậy thôi. Để người ta cứu người thôi chứ không đi gì với ai đâu. Được biết anh Quang từng là giáo viên sư phạm dạy cấp 3 trước khi công tác tại Cotecon hơn 10 năm qua. Ngày 8 tháng 8 trong lúc anh chạy xe máy qua khu vực cầu Phú Mỹ, anh vội dừng xe rồi cùng người dân giải cứu tài xế kẹt trong xe ra ngoài an toàn." }, { "start_ms": 174130, "end_ms": 204770, "text": "Hơn 10 ngày xuất hiện bệnh tiêu chảy sau khi tiêm vaccine phòng bệnh viêm da nổi cục, tỉnh Lâm Đồng đã ghi dần ít nhất 193 con bò sữa bị chết. Số bò bị bệnh cũng lên đến gần 4.500 con. Hầu hết số bò chết và nhiễm bệnh ở hai huyện Đơn Dương và Đức Trọng, thống kê được ngành chức năng tỉnh Lâm Đồng đưa ra. Theo các hộ nuôi, bò sữa trị giá từ 40 đến 60 triệu đồng một con, xuất hiện triệu chứng tiêu chảy sau 7 đến 10 ngày tiêm vaccine viêm da nổi cục. Những con khác chủ yếu là bê không tiêm thì xuất khai bình thường." }, { "start_ms": 204770, "end_ms": 222510, "text": "Sở Đông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lâm Đồng bước đầu nhận định, bò bắc bền chiêu chạy có thể do thời tiết ở hai huyện đường Dương Đức Trọng mưa to suốt nhiều tuần khiến môi trường ấm ướt kết hợp với sức đề kháng của bò giảm sau khi tiêm vaccine đã tạo cơ hội cho vi sinh vật tấn công gây rối loạn đường tiêu hóa." }, { "start_ms": 222510, "end_ms": 251180, "text": "Cục thú y và cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng tổ chức điều tra dịch tễ, mẫu khám, lấy mẫu bệnh phẩm, mẫu vaccine để kiểm định tìm nguyên nhân gây bệnh. Phát đồ điều trị tiêu chảy cho đàn bò cũng đã được ban bố. Cơ quan chức năng yêu cầu người dân không được bán vận chuyển giết mẫu bò mắc bệnh chết, tiêu hủy bò chết theo hướng dẫn của cơ quan thú y không được phức xác ra môi trường. Viêm da nổi cục trên rau bò là bệnh truyền nhiễm do virus gây ra, chủ yếu truyền qua vết công trùng đốt, không lây nhiễm trên người." }, { "start_ms": 252400, "end_ms": 281040, "text": "Cống ngăn mạng Nguyễn Tấn Thành có tổng mức đầu tư hơn 518 tỷ đồng, là công tình ngăn mạng hiện đại, có quy mô lớn nhất tỉnh Tiền Giang từ trước đến nay. Khối lượng thi công hiện đã đạt trên 94%, đảm bảo bàn giao công trình vào cuối tháng 8 này. Nhà thầu đang nỗ lực khắc phục điều kiện bất lợi của thời tiết, giao mùa mưa lũ, thực hiện các biện pháp thi công. Theo thiết kế, dự án có hạng mục chính là cống rộng 40 mét, bằng bê tông, cửa văn thép, đóng mở bằng xi lanh thủy lực." }, { "start_ms": 281040, "end_ms": 310380, "text": "Phần Âu thuyền dài 150m, có chiều rộng thông nước 12m, cao trình 5,5m. Đây là cống ngang mặn, có quy mô lớn thứ hai ở miền Tây, chỉ sau cống cái lớn, cái bé của tỉnh Kiên Giang." }, { "start_ms": 310380, "end_ms": 325680, "text": "Cống Âu Nguyễn Tấn Thành cùng với hệ thống các cống đã hoàn thành sẽ đảm bảo công tác ngăn mặn, trữ ngọt, bảo vệ sản xuất nông nghiệp cho diện tích gần 100.000 hectare, tạo nguồn cung cấp nước sinh hoạt ổn định cho gần 1,1 triệu người dân của hai tỉnh Tiên Giang và Lòng An." }, { "start_ms": 327180, "end_ms": 356930, "text": "Bãi rác Bình Tú ở xã Tiến Thành, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận hiện đang quá tải. Theo Ban Quản lý Dự án Đầu tư xây dựng thành phố Phan Thiết, đây là bãi rác hở, lộ thiên nhưng lại gần khu dân cư và các dự án lớn nên ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường xung quanh, nhất là ô nhiễm không khí, nguồn nước mặt, nước ngồng do nước rỉ rác không được thu gom xử lý mà thải trực tiếp cho môi trường, phát tán dịch bệnh. Bãi rác này nằm trên đồi với diện tích khoảng 26,22 hectare. Bãi rác này lẽ ra phải đóng cửa từ năm 2008." }, { "start_ms": 356930, "end_ms": 382860, "text": "Do vẫn chưa có chỗ chứa rác khác nên tỉnh Bình Thuận tiếp tục gia hạn đến năm 2015. Tuy nhiên đến nay bãi rác vẫn phải duy trì hoạt động. Hiện mỗi ngày bãi này tiếp nhận thêm gần 346 tân rác. Giờ mùa nắng nóng thì rác trên bề mặt dễ bay khi gió biển thổi vào. Để giảm rác bay, một số lao động tự do đã mồi lửa đốt. Do diện tích rộng do khối lượng lớn nên rác cháy ấm ỉ từ năm nay qua năm khác, thay ra lượng khói bụi rất lớn." }, { "start_ms": 382860, "end_ms": 406960, "text": "Còn mùa mưa, lượng nước mưa thâm nhập đi qua các lớp rác trở thành nước rỉ rác ngấm vào đất. Ngoài ra, mùi hôi của rác và mùi khét do quá trình cháy từ rác thải cũng ảnh hưởng rất lớn tới môi trường không khí ở phạm di rất rộng. Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng thành phố Phan Thiết cho rằng, việc thực hiện dự án đầu tư xây dựng công trình cải tạo, xử lý triệt đệ ô nhiễm môi trường hướng tới đóng cửa bãi rác bình tú là hết sức cần thiết và cấp bách." }, { "start_ms": 408690, "end_ms": 438540, "text": "Đến với Phú Quốc mùa này, du khách không thể bỏ qua nét đẹp núi rừng tự nhiên của những con suối ở đây, vẫn còn nguyên nét hoang sơ và đang bước vào mùa đẹp nhất nên từng dòng người đổ về đây vui chơi, nghỉ ngơi và tắm suối thư giãn cùng với bạn bè. Tìm về dưới thiên nhiên, tắm suối, khách du lịch đều có cảm giác thư thái, tiếng suối chảy, tiếng chim hót, hoa quyền với không khí trong lành khiến cho mọi người xua tan đi những ngày làm việc, học tập, mệt mỏi." }, { "start_ms": 438540, "end_ms": 462900, "text": "Sở du lịch Kiên Giang cho biết các điểm du lịch sinh thái địa phương còn giữ được nét đẹp núi đường thiên nhiên nên thu hút khách đến chơi. Đầu năm 2024 đến nay, Kiên Giang ước đón hơn 6,6 triệu lượt khách trong và ngoài nước đến chơi, tổng doanh thu du lịch hơn 15.000 tỷ đồng." }, { "start_ms": 462900, "end_ms": 488980, "text": "Địa phương sẽ tiếp tục xuất tiến, quảng bá du lịch và truyền thông, các điểm đến du lịch để thu hút đông đạo khách du lịch đến tại miền, khám phá cảnh sát núi rừng tự nhiên và các sản phẩm du lịch độc đáo ở Phú Quốc. Tinh Hoa Vịnh Xanh Căm Ranh với hội thi trình diễn ẩm thực Tôm Hồn là một trong những hoạt động chính của lễ hội Tôm Hồn Căm Ranh năm 2024. Hội thi đã xác lập kỷ lục 120 món ăn được chế biến từ Tôm Hồn." }, { "start_ms": 490380, "end_ms": 517179, "text": "Hội thi thu hút 20 đội với 60 thí sinh đến từ khắp nơi trên cả nước. Sự kiện chế biến và công diễn 120 món ăn tôm hùm Cam Ranh hướng đến việc được xác lầm kỷ lục. Nhiều món ăn từ tôm hùm Cam Ranh nhất Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam Viettins công nhận và xác lập cho Ủy ban Nhân dân thành phố Cam Ranh và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa. Tại sự kiện, các đội đã chế biến các món ăn độc đáo từ tôm hùm Cam Ranh." }, { "start_ms": 517179, "end_ms": 547700, "text": "như tôm hùm sốt cây, súp tôm hùm thanh long Bình Thuận, bánh lọc Huế tôm hùm, tôm hùm áp chảo sốt cà phê ban nệ, lẩu củ lao tôm hùm Vịnh Căm Rành. Mang đến hội thi 6 món gồm hoành thánh bột nhân tôm hùm, kêu lê tôm hùm, súp tôm hùm, tôm hùm trô ti, tôm hùm tắm mắm cà ná, chẻ yến nhân tôm hùm, tri hội đầu bếp Ninh Thuận đạt chức vô địch năm nay. Ở phần thế giới cập nhật, về nấu ăn cho người có thu nhập thấp ở Melbourne, Australia." }, { "start_ms": 551020, "end_ms": 586940, "text": "Và 6 ngày phát hiện 6 tranh tường của nghệ sĩ giấu mặt Banshee tại London. Thưa quý vị, nguồn tài chính hàng hẹp có thể khiến người ta ăn uống kham khổ và sống cô lập. Chính quyền thành phố Melbourne, Australia đang cố gắng giải quyết 2 vấn đề này thông qua các lớp nấu ăn tại một thư viện tại địa phương. Nhìn bên ngoài, tòa nhà này là một thư viện rất bình thường, nhưng bên trong lại không có sách mà đầy dụng cụ nấu bếp. Cứ 2 tuần 1 lần, thư viện Kathleen Sim lại tổ chức lớp dạy nấu ăn miễn phí Cook to Connect." }, { "start_ms": 586940, "end_ms": 612290, "text": "Sau buổi học, điều mà người tham gia nhận được không chỉ là một bữa ăn. Tôi cảm thấy cô đơn, dễ bị tổn thương và tôi muốn kết nối với mọi người. Đôi khi chúng ta cần một nơi để đến chỉ để gặp gỡ người khác và tận hưởng thời gian vui vẻ bên nhau. Lớp học này giúp mọi người bớt bị cô lập và tốt cho sức vẻ tinh thần. Những người ở đây đều rất dễ mến. Những người tổ chức lớp nấu ăn mong muốn người tham gia gặp gỡ kết bạn với nhau." }, { "start_ms": 612290, "end_ms": 640910, "text": "Nhưng họ cũng chú trọng việc chạy nấu những bữa ăn lành mạnh với chi phí thấp, phù hợp với cuộc khủng hoảng phí sinh hoạt hiện nay. Một khảo sát năm ngoái của chính quyền thành phố Melbourne cho thấy, cứ 3 cư dân ở thành phố này thì một người bị thiếu lương thực. Binh dẻo như thạch rau câu là sản phẩm mới nhất của các nhà nghiên cứu khoa hóa học tại Đại học Cambridge. Với khả năng co giảng, sản phẩm này được xem là bước đột phá có thể cung cấp được năng lượng cho các mùa cấy ghép trong cơ thể con người." }, { "start_ms": 642220, "end_ms": 672030, "text": "Đây là pin dẻo như thạch râu câu dưới hình dạng giống như các khối Lego lắp vào nhau. Một loạt các tấm hydrogel, tức polymer ngầm nước, được dán liền để tạo ra dòng điện. Như bạn thấy, nó rất mềm và có thể kéo dãn ra. Với khoảng 5 miếng như thế này dính lại, chúng ta có thể tạo ra nguồn điện từ hydrogel. Mỗi cục pin bao gồm khối polymer 3 chiều chứa hơn 60% nước. Ngoài khả năng co dãn, hydrogel có thể bị ép chặt mà không bao giờ mất đi hình dạng ban đầu. Hơn nữa, nếu bị biến dạng." }, { "start_ms": 672030, "end_ms": 699950, "text": "Chúng có khả năng phục hồi trở lại hình dáng ban đầu, điều này khiến cho các miếng hydrogel có thể sử dụng bên trong cơ thể người. Chúng tôi đã cố gắng làm cho các thiết bị điện tử mềm và to giãn để có thể tự hoạt động bên trong cơ thể hoặc trên da của chúng ta. Các nhà nghiên cứu đang chuẩn bị thử nghiệm pin hydrogel trong các sinh vật sống trước khi đưa vào cơ thể người. Họ cũng cho biết tiềm năng của loài pin dẻo này là rất lớn và có thể thay đổi nền khoa học y tế hiện nay." }, { "start_ms": 701300, "end_ms": 725570, "text": "Tiếng kèn trống rộn ràng hoa cùng nhịp bước chân của hàng ngàn người trong các trang phục truyền thống sạc sở cùng ăn mừng ngày quốc tế người bản địa thế giới vào cuối tuần này tại thủ đô Mexico. Đại lộ Paso de la Reforma tại Mexico City đắm chìm trong không khí lễ hội. Những người tham gia đến từ các cộng đồng bản địa, mặc các trang phục đặc trưng và trình diện âm nhạc cũng như các nơi mối truyền thống." }, { "start_ms": 725570, "end_ms": 753730, "text": "Tôi sống ở Mexico City nhưng tôi không quên trang phục ngôn ngữ hay cội nguồn của mình vì đó là văn hóa và nguồn cội của tôi. Mexico là một trong những quốc gia giàu văn hóa nhất ở Mỹ Latin, 68 ngôn ngữ bản địa được sử dụng trong nước. Hôm nay chúng tôi kỷ niệm 15 năm phong trào của các dân tộc bản địa và tôi rất tự hào được nói ngôn ngữ Otomi. Ngày Quốc tế Người Bản Địa Thế Giới được tổ chức vào ngày 9 tháng 8 hàng năm, mục tiêu nhằm nâng cao nhận thức và bảo vệ quyền của người dân bản địa." }, { "start_ms": 753730, "end_ms": 783340, "text": "cũng như ghi nhận những thành tựu và đóng góp của họ trong việc cải thiện các vấn đề của thế giới như bảo vệ môi trường. Theo Liên Hiệp Quốc, ước tính có khoảng 476 triệu người bản địa trên thế giới. Họ chiếm chưa tới 6% dân số toàn cầu, nhưng có 7.000 ngôn ngữ và đại diện cho 5.000 nền văn hóa khác nhau. Trung tâm mua sắm Ecolin ở Colombia đã ra mắt tác phẩm nghệ thuật hoa biển được tạo ra từ 180.000 bông hoa nhằm nâng cao nhận thức về môi trường và sinh vật biển." }, { "start_ms": 784880, "end_ms": 807440, "text": "Thảm qua biểu tượng trung tâm mua sắm tại Medellin năm nay là kỳ tác hình cá ngựa cao 11 mét, nằm cách mặt trớt 13 mét và trang trí bằng 180.000 bông hoa để mô phỏng hệ thiệp vật biển. Theo trung tâm mua sắm Santa Fe, con cá ngựa bằng hoa khổng lồ này được tạo ra với mục đích tôn dinh sự kỳ diệu của thiên nhiên và tâm quan trọng của việc chăm sóc môi trường cũng như hệ sinh thái biển." }, { "start_ms": 807440, "end_ms": 833730, "text": "Chúng tôi chọn cá ngựa là mô hình vì nó là loài động vật bảo tồn của sông ngòi, của biển và đại dương và là phần không thể thiếu của nước. Khu trang trí này rộng 800m2, sử dụng 25.000 cây cảnh và 180.000 bông hoạt. Khung cảnh nơi đây làm tinh thần phấn chấn hẳn lên và không thể có được khung cảnh đẹp như vậy ở nhà hay trên đường. Ý nghĩa của chúng là vô giá và làm thay đổi hẳn không gian ở đây. Nó làm bằng chui vẻ và đi ngắm cảnh quan nơi đây." }, { "start_ms": 833730, "end_ms": 864980, "text": "Tác phẩm này đã trở thành điểm thu hút khách du lịch đến thăm quan thành phố do dịp hồi giờ qua, sẽ kết thúc vào ngày 11 tháng 8 bằng một cuộc diễu hành. Hàng ngàn đôi giày thể thao với kiểu dáng màu sắc và câu chuyện khác nhau lấp đầy kệ của một nhà sưu tập Ecuador. Những hiện thoại bóng đá, biểu tượng âm nhạc hoặc thậm chí là các thành viên bán đảng đã được miêu tả qua phong cách giày của họ. Trên một hòn đôi phía Bắc Kito, một ngôi nhà chỉ để chứa giày. Các giày kề giày có tổng chiều dài 3.300 mét." }, { "start_ms": 864980, "end_ms": 890400, "text": "Esteban Ganjero đã tinh lũy được hơn 7.000 đôi giày thể thao trong 45 năm qua. Cũng như mọi nhà số tâm khác, ở đây, từng món đồ đều có câu chuyện của riêng chúng. Mafia ở New York từng sử dụng những đôi giày này, sau đó được các băng đảng El Salvador sử dụng để xác định về nhân viện thành viên. Những đôi Timberland này mặc dù không phải là giày thể thao, nhưng lại có đế cao su, chúng là thứ đồ tiêu biểu của băng Latin Kings." }, { "start_ms": 890400, "end_ms": 913740, "text": "Lức Thánh cha Francisco đã từ chối đi đôi giày màu đỏ vì ngài muốn giữ lại những đôi giày da màu đen cũ kỹ như một biểu tượng của sự khiêm nhường. Daniero mong muốn thành lập một bảo tàng về trung tâm giam quả đô thị dành cho các nghệ sĩ, dân động viên, trẻ em và cả các thành viên băng lãng với hy vọng đưa họ hoàng lương. Ông cũng hy vọng sẽ được trao kinh lục Guinness cho bộ sưu tập giày phong phú của mình." }, { "start_ms": 915470, "end_ms": 943300, "text": "Tác phẩm mới nhất của nghệ sĩ đường phố Bansi vừa lộ diện. Đây là bức tranh thứ 6 trong loạt tác phẩm lấy cảm hứng từ động vật mà nghệ sĩ giấu mặt đã vẽ trong tuần này tại thủ đô London của Anh. Bức tranh trên một bản quảng cáo cũ vẽ một con mèo đen đang dũy mình. Tác phẩm mới nhất này được Bansi vẽ tại Cricklewood, phía tây bắc London. Tuy nhiên, vì lý do an toàn, tác phẩm này sẽ được một nhà thầu tháo xuống để phòng trường hợp có người tự tiện phá dở." }, { "start_ms": 943300, "end_ms": 970430, "text": "Trước đó, người dân London đã phát hiện 5 tác phẩm của quả sĩ bí ẩn Banksy vẽ trên khắp thành phố trong tuần này. Dạo thứ hai năm tháng 8, bức tranh vẽ một con dê xuất hiện gần cầu Kew. Sau ngày hôm sau, Banksy vẽ hai chú voi chơi đùa bên hông một ngôi nhà ở Chelsea. Thứ tư, 7 tháng 8, người đi đường phát hiện ba chú khỉ được vẽ trên một cây cầu ở đường Brick Lane. Đến thứ năm 8 tháng 8, Banksy vẽ một con sói." }, { "start_ms": 970430, "end_ms": 1000300, "text": "vương cổ tru trên một chảo vệ tinh ở quận Pekham. Nhưng chỉ dài giờ sau đó, một nhóm người đã tháo tác phẩm này và đem đi. Đến sáng 9 tháng 8, người đi đường ở thị trấn Walthamstow dừng lại, chụp ảnh với bức vẽ hai con bồ nông phía trên bản hiệu của một cửa tiệm. Thế con và cháu bị đuối nước, người phụ nữ đang mang thai lau mình ứng cứu. Nhưng không may, cả ba đuối nước và tử vong sau đó. Vụ đuối nước thương tâm xảy ra tại lồng hồ thủy điện Plekron, viện Sa Thầy, Công Tôn vào hôm qua." }, { "start_ms": 1001650, "end_ms": 1031569, "text": "Theo thông tin ban đầu, chiều ngày 10 tháng 8, hai bé 7 và 10 tuổi cùng trú tại thôn Darkwojup, xã Hormon, huyện Sa Thầy, đang chê gần lồng hồ thủy điện thì bất ngờ trực chân xuống nước. Nghe tiếng têu cứu, chị Hoàng Thi Nhẫn, 32 tuổi, mẹ cháu 7 tuổi, đang mang thai 6 tháng, đã nhanh chóng lao xuống hồ để cứu. Tuy nhiên, chị cùng hai cháu nhỏ đều bị đuổi nước. Sáng nay, thi thể chị Nhẫn và con trai đã được tìm thấy. Cơ quan chức năng đang huy động bổ sung nguồn nhân lực, mở rộng phẩm vi tìm kiếm thi thể nạn nhân còn lại." }, { "start_ms": 1031569, "end_ms": 1060720, "text": "Lãnh đạo địa phương cũng có mặt tại hiện trường để đồng đốc việc tìm kiếm thi thể nạn nhân và cho biết đang hoàn thiện hồ sơ để hỗ trợ các nạn nhân kịp thời. Sáng sớm nay tại quốc lộ 30, đoạn qua thị trấn Mỹ Thọ, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp đã xảy ra một vụ tai nạn giao thông chết người. Theo thông tin ban đầu, ông LNP sinh năm 1961, thương trú tại ấp tân phú xã tân phú Trung, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp, đi bộ qua đường khi ba chạm giấy xe tải mang bạn xuống." }, { "start_ms": 1060720, "end_ms": 1089100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi Chúc quý vị buổi tối nhiều nền vui bên người thân và gia đình Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai Với những thông tin cập nhật trong đêm Xin kính gặp tạm biệt" } ] }, "L22_V012": { "video_id": "L22_V012", "duration": 1204.86, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 3920, "end_ms": 28140, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM Chương trình hôm nay của chúng tôi gồm có các nội dung chính sau đây Sở Y tế thành phố lên kế hoạch ứng phó phòng bệnh sở Dư tỉnh thành đã thông qua mức thu học phí năm học mới 3 ô tô tông liên hoàng trong mưa cao tốc nội bài Lào Cai tê liệt" }, { "start_ms": 31060, "end_ms": 59870, "text": "Tại TP.HCM, số ca mắc sởi đang tăng rất nhanh, hơn 500 ca chỉ trong vòng hơn 2 tháng qua. Sở Y tế vừa có tờ trình gửi khẩn Ủy ban Nhân dân TP về một số nội dung liên quan đến kế hoạch chủ động ứng phó dịch bệnh sởi trên địa bàn năm 2024, trong đó có kiến nghị công bố dịch sởi. Khoai nhiễm thần kinh Bệnh viện Nhi Đồng 1, hiện có hơn 50 bệnh nhi mắc bệnh sởi đang nằm điều trị. Phần lớn các em tại đây đều chưa được chít ngừa, một số ít trẻ mới được chít một mũi." }, { "start_ms": 59870, "end_ms": 87410, "text": "Những người thân trong gia đình của chúng ta cũng nên đi chích ngừa sợi, bởi vì khi mà chúng ta bị bệnh thì chúng ta sẽ lây cho con em của mình. Nếu như mà những đứa trẻ có bệnh bệnh nền đặc biệt như là bệnh tim bẩm sinh, hay bệnh về lý, về máu, huyết học hay là suy dinh dưỡng nặng v.v. Những đứa trẻ đã không thể chích ngừa được ở trạm thì các anh chị có thể giới thiệu lên những tuyến trên. Trước nguy cơ bùng phát dịch sợi, Hành Y tế thành phố đã tham mưu Quỹ ban Nhân dân thành phố tổ chức một chiến dịch tiêm vaccine phòng bệnh sợi không kể tiền sử tiêm chủng cho" }, { "start_ms": 87410, "end_ms": 110800, "text": "Cái việc tiêm chủng bảo vệ cho trẻ em thì không phân biệt là hộ khẩu cư trú, đăng ký thường trú ở đâu cả. Tất cả trẻ em sống ở trên địa bàn đều có quyền được hưởng quyền lợi tiêm chủng vaccine, tiêm chủng mở rộng như nhau. Bệnh sởi là bệnh truyền nhiễm gây dịch lây qua đường hô hấp do virus sởi gây nên. Tại thành phố đã có 3 trẻ em mắc bệnh sởi tử vong rải rác từ tháng 6 đến nay." }, { "start_ms": 112050, "end_ms": 139220, "text": "Nhiều tỉnh thành đã thông qua mức thu học phí năm học mới từ 7.000 đến hơn 220.000 đồng một tháng. Theo đó, hầu hết các địa phương chia mức thu theo cấp học, 3 khu vực gồm thành thị, nông thôn, miền núi và thu học phí dựa theo Nghị định 81 về học phí công lập. Cụ thể, trần học phí với bậc học mầm non khoảng 50-540.000 đồng một tháng, ở cấp trung học cơ sở là 50-650.000 đồng một tháng, trong khi trung học phổ thông là 100-650.000 đồng." }, { "start_ms": 139220, "end_ms": 167100, "text": "Sơn La hiện có mức học phí thấp nhất với bậc mầm non là 7.000 đến 38.000 đồng một tháng, bậc trung học cơ sở và trung học phổ thông là 8.000 đến 52.000 đồng. Đà Nẵng, Hải Phòng, Bà Địa Vũng Tàu miễn 100% học phí cho học sinh, còn Vĩnh Phúc giảm 50% học phí với các cấp. Long An giảm 50% học phí bậc mầm non, miễn học phí bậc trung học cơ sở, trung học phổ thông. Lãi suất cho người có thu nhập thấp vay mua" }, { "start_ms": 167100, "end_ms": 197420, "text": "thuê mua nhà ở xã hội qua ngân hàng chính sách xã hội tăng thêm 1,8% một năm, lên 6,6% một năm. Điều này dựa trên Nghị định số 100 năm 2024, quy định chi tiết một số điều của luật nhà ở về phát triển và quản lý nhà ở xã hội có hiệu luật thi hành từ ngày 1 tháng 8, thay thế Nghị định số 100 năm 2015. Theo đó, các khoản dây đã ký hợp đồng tính dụng giám ngân hàng chính sách xã hội để mua, thuê mua nhà ở xã hội, xây dựng mới hoặc cải tạo suy chữa nhà để ở trước ngày 1 tháng 8." }, { "start_ms": 197420, "end_ms": 215570, "text": "thì áp dụng mức lãi suất cho dây bằng lãi suất cho dây hồn nghèo do Thủ tướng quy định trong từng thời kỳ. Hiện nay mức lãi suất này là 6,6% một năm, nên lãi suất cho dây để mua, thuê mua nhà ở xã hội, xây mới hoặc cải tạo sửa chữa nhà để ở trước ngày 1 tháng 8 là 6,6% một năm." }, { "start_ms": 216750, "end_ms": 247920, "text": "Thời gian gần đây, loại sâu đầu đen đã gây hại cho các vườn dừa trong tỉnh Tiền Giang. Theo Ghiên Cục trưởng Ghiên Cục Trong Trọc và Bảo vệ Thực vật tỉnh, loại sâu này cắn phá lá dừa, trái dừa dẫn đến chết cây. Đã vậy, việc dự trừ chúng rất khó khăn, tốn kém. Các vườn dừa ở Tiền Giang bị sâu đầu đen phá hại hơn một năm qua, nhưng vài tháng này sâu buồn phát mạnh. Trong đó, xã Xuân Đông, huyện Chờ Gạo là tâm điểm của vấn nạn này. Ông Trần Quốc Tuấn, chủ nhà vườn trong 4 công dừa tại xã Xuân Đông, huyện Chờ Gạo cho biết." }, { "start_ms": 247920, "end_ms": 275070, "text": "đã 4 lần phun thuốc hóa học diệt sâu đầu đen, nhưng chúng vẫn tái phát. Ông chia sẻ thêm, sâu này xuất hiện khoảng 3-4 tháng này, gây ảnh hưởng rất lớn đối với cây dừa. Chúng ăn lá, làm lá héo lại và ăn cả trái dừa. Hiện nay sâu đang tấn công mạnh các vườn dừa, khiến người dân lo lắng vì khu vực này chỉ sống nhờ cây dừa trước nay. Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Tiền Giang đã cử cán bộ xuống địa phương có sâu đầu đen cắn phá cây dừa, với hợp huyện chỉ đạo cơ quan khuyến nông." }, { "start_ms": 275070, "end_ms": 305620, "text": "Ủy ban nhân dân xã điều tra, nắm lại tình hình để có giải pháp. Còn tại TP.HCM, con đường Bùi Công Trừng đoạn qua xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn thường trong tình trạng ngập nước, dù là mưa lớn hay nhỏ. Mặt đường bị bong tróc, nhiều bùng nước khiến cho việc sinh sống đi lại của người dân gặp khó khăn. Theo người dân tại đây, đoạn đường này là khu vực trụng thấp, không có hệ thống cống thoát nước. Không có cống, đường này không có cống. Làm sao mà có cái cống, thì đường này nó sẽ rong nào." }, { "start_ms": 305620, "end_ms": 334430, "text": "Tại một số nhà dân, sân dù cao hơn mặt đường, nhưng máy móc dụng cụ làm việc vẫn phải kê lên cài gỗ để tránh ngập nước. Tình trạng này diễn ra trong nhiều năm nay, khiến việc đi lại cũng như kinh doanh muôn bán của người dân gặp khó khăn." }, { "start_ms": 334430, "end_ms": 353390, "text": "Nguyễn Ban Nhân dân xã Nhị Bình đã nhận được nhiều phản ánh của người dân về tình trạng này và cũng đã đề xuất lên cấp trên để có phương án xử lý. Giải pháp được đề xuất là lắp đặt hệ thống thoát nước tạm hoặc duy tu nâng độ cao mặt đường, tránh tình trạng động nước trong thời gian dài, gây mất an toàn giao thông và ô nhiễm môi trường tại khu vực." }, { "start_ms": 354290, "end_ms": 383660, "text": "Chuyển sang thông tin khác, đều đặn sau mỗi mùa lúa, những người phụ nữ Cà Mau chăn lấm tay bùng, lại rủng rỉnh đeo trên tay vài chỉ vàng 24 ca mới toanh vừa sắm được, nhưng không phải để khuê của mà họ đã mang số vàng có được bổ sung vào nguồn vốn cho vay của tổ hùng vàng. Từ đây các chị em có tiền cất nhà hoặc trục đất, mua sắm trang thiết bị hay nuôi con ăn học. Chị Lê Thị Lấm cho biết trước đây có nằm mơ cũng không nghĩ sẽ cất được căn nhà khang trang trị giá gần 700 triệu đồng." }, { "start_ms": 383660, "end_ms": 413340, "text": "Thì từ khi mà làm cái mô hình hùng vàng thì tôi làm được cái nhà trên, làm cái nhà sau, rồi mình cho con ăn học, mua thêm đất. Những ai có nhu cầu sử dụng giống cho những việc đại sự sẽ được ưu tiên xem xét nhận vàng trước, trung bình mỗi lần từ 4 đến 6 lượng. Tham gia là những người có hồ khẩu tại địa phương, có điều kiện kinh tế tương đối ổn định, đặc biệt là cả vợ và chồng phải ký cam kết góp giống đều theo từng kỳ được quy định. Ở xã Trần Hợi, mỗi tổ hùng vàng từ 10 đến 15 người tham gia, 6 tháng hoặc 1 lần." }, { "start_ms": 413340, "end_ms": 440080, "text": "Từ năm 2010 đến nay, Quyện Trần Văn Thời đã phát triển được hơn 700 tổ hùng dốn tiết kiệm, với số dốn xây dòng hơn 2 tỷ đồng, hỗ trợ các chị em phụ nữ trong buôn bán, chăn nuôi, trồng trọt. Nhờ quy định và lựa chọn người tham gia kỹ, nên mô hình chưa có trường hợp nào khiếu nại, hay mượn dàn rồi mà không trả lại." }, { "start_ms": 440460, "end_ms": 472880, "text": "Bậc thầy Yoga Ấn Độ ăn mừng sinh nhật lần thứ 128, lưu lên những lợi ích lâu dài của Yoga với sức khỏe. Lễ diễu hành của những người trồng và kinh doanh hoa, truyền thống văn hóa thiêu biểu của Colombia. Mở đầu phần thông tin quốc tế là thông tin bão nhiệt đới Maria, cơn bão thứ 5 trong mùa bão năm nay ở Thái Bình Dương, đã đổ bộ lên khu vực Đông Bắc Nhật Bản sáng nay. Mưa lớn khiến chính quyền thành phố Kushi thuộc tỉnh Iwate ban bố mức cảnh báo ở mức cao nhất." }, { "start_ms": 475020, "end_ms": 501090, "text": "Vào khoảng 10 giờ sáng, đập Taki trong dùng phải xa lũ do nước sông dân cao. Hơn 8.000 cư dân được yêu cầu sơ tán đến các nơi trú ẩn. Đến 10 giờ 30 phút, cảnh báo cấp 5 đã được ban bố cho một số khu vực thuộc thành phố Kiji. Các hãng hàng không Nhật Bản quỷ hoặc tạm dừng hơn 80 chuyến bay tới dùng có bão. Ngoài ra, một loạt tuyến tàu cao tốc cũng tạm dừng hoạt động. Nhà chức trách đã cảnh báo nguy cơ lũ lụt và lỡ đất, khuyến cáo 170.000 cư dân ở Iwate." }, { "start_ms": 501090, "end_ms": 520270, "text": "và các tỉnh Aumori và Miyagi lân cận nhanh chóng di tản. Dù bão sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới, nhưng việc bão di chuyển chậm sẽ khiến miền Bắc Nhật Bản có mưa lớn kéo dài. Trong khi bão số 5 Maria vừa đổ bộ, một áp thấp mới đã xuất hiện ở phía tây Thái Bình Dương. Dự kiến nó sẽ mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới trong 24 giờ tới." }, { "start_ms": 522419, "end_ms": 547920, "text": "Nạn cháy rừng cũng bùng phát tại nhiều nước ven địa Trung Hải khi nắng nóng cực đoan được dự báo sẽ kéo dài trong tuần tại khu vực này. Trong khi đó tại Algeria, hỏa hoạn thiêu rụi hàng trăm hectare đất canh tác, chỉ tính riêng tại một tỉnh. Phần lớn các đám cháy rừng bùng phát từ hôm thứ Sáu tại các tỉnh Đông Bắc Algeria đã được kiểm soát vào tối qua 11 tháng 8. Hơn 800 lính cứu quả cùng 187 phương tiện chơi cháy và 70 bay đã được huy động." }, { "start_ms": 547920, "end_ms": 576530, "text": "Nhiều gia đình phải sơ tán, trong khi lửa ảnh hưởng đến các cánh đồng ô liu, phá quỷ nhiều trăm trại chăm nguyên gia tầm và súc. Số lượng các đám cháy rừng và quy mô của chúng đã gia tăng trong những năm gần đây do thời tiết trở nên cực toan và khô hạn tại quốc gia Bắc Phi này. Trong khi đó tại Hy Lạp đến trưa 11 tháng 8, lính cứu quả đã khống chế cơ bản được 33 trong số 40 đám cháy bùng phát trong 24 giờ qua trên khắp nước. Khói lan rộng, bao phủ một phần thủ đô Aten. Thủ tướng nước này cũng buộc phải quỷ chuyến đi nghỉ để trực tiếp chỉ đạo công tác giữa cháy." }, { "start_ms": 576530, "end_ms": 606800, "text": "Nhiệt độ trong tháng 6 và tháng 7 vừa qua ở Hy Lạp ghi nhận nóng nhất kể từ khi nước này bắt đầu thu thập các dữ liệu thời tiết. Giới chức hôm thứ Bảy còn cảnh báo khoảng phân nửa diện tích đất nước có thể bị ảnh hưởng bởi cháy rừng ít nhất đến ngày 15 tháng 8 do điều kiện thời tiết nắng nóng cực đoan và giỏ lớn. Thưa quý vị, yoga được biết đến là bộ môn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Gần đây một bậc thầy yoga đã ác mừng sinh nhật lần thứ 128 ở Uttar Pradesh. Qua đó tiếp tục khẳng định tập yoga có thể đem lại lợi ích sức khỏe lâu dài." }, { "start_ms": 608500, "end_ms": 634180, "text": "Tiệc sinh nhật của ông Sivananda Baba được tổ chức tại nhà, với nhiều người đến chúc mừng. Thông việc của tôi với mọi người là tôi không có bệnh tật gì, vậy nên mọi người cũng như thế, phải được sống khỏe mạnh. Để được như vậy, hãy tập yoga ít nhất nửa tiếng mỗi sáng. Không chỉ là tuổi thọ, chất lượng sức khỏe cũng là một điều khiến nhiều người kính nể ông. Chúng tôi rất tự hào về ông, ông là một ví dụ điển hình của cuộc sống không bệnh tật và đầy niềm vui." }, { "start_ms": 634180, "end_ms": 663180, "text": "Là trẻ mồ côi khi lên 6, ông Srivananda Baba theo học bộ môn này với bậc thầy Yoga Goswami. Trong suốt thời gian đi khắp nơi với thầy của mình, ông dần ổn định cuộc sống tại Vaknasi và chọn cuộc sống độc thân. Ngày 21 tháng 3 năm nay, ông đã được trao giải thưởng Bhatma Sri, giải thưởng cao quý thứ tư của Ấn Độ dành cho công dân có đóng góp nổi bật cho đất nước. Ông cũng chính là người lớn tuổi nhất được trao giải thưởng này vì đã hỗ trợ những người bị bệnh phong ở Puri trong suốt 50 năm qua." }, { "start_ms": 664340, "end_ms": 695280, "text": "Ngày 11 tháng 8, những nghệ nhân cấm hoa người Colombia, còn được gọi là Seattle, đã khiến nhiều người phải trông trô khi họ chất những tràn hoa trên lưng trong lễ diễu hành 2024. Đây là hoạt động trình diễn truyền thống của người trồng và kinh doanh hoa tại Medellin. Hơn 500 nghệ nhân, gồm cả người lớn lẫn trẻ em, đã tham gia lễ hội này. Dù trời mưa lúc bắt đầu buổi diễu hành, nhưng tất cả mọi người tham dự vẫn không rời đi. Đó là gian quá, là di sản, là tình yêu, là niềm đam mê với những gì chúng tôi làm." }, { "start_ms": 695280, "end_ms": 721970, "text": "Vì vậy, đây là cách để chúng tôi, những người trẻ, tiếp quản truyền thống tốt đẹp này, đồng thời mang đến những ý tưởng mới, những điều mới mẻ cho buổi dự hành. Các tràng hoa được cài trên những khung cổ lớn có thể nặng hơn 100 kg. Cô Maria Carolina Londono là người năm thứ hai liên tiếp giành giải tràng hoa mang tính biểu tượng của lễ hội. Đây là dinh dự mà chúng tôi có được khi mang trên lưng những tràng hoa này. Truyền thống đã có trong quyết quản của chúng tôi." }, { "start_ms": 722060, "end_ms": 748060, "text": "Hoạt động diễu hành này bắt đầu có từ năm 1957, là một trong những truyền thống giam hóa tiêu biểu của Columbia. Tác phẩm nghệ thuật mới nhất của nghệ sĩ giấu mặt Banshee đã xuất hiện ở London trong ngày 11 tháng 8. Bức tranh tường này xuất hiện sau một chuỗi các tác phẩm lấy cảm hứng từ động vật mà Banshee đã ra mắt trong thời gian gần đây. Tác phẩm thứ 7 của Banshee là Bể cá." }, { "start_ms": 748060, "end_ms": 775330, "text": "Tác phẩm theo chủ đề biển này đã xuất hiện trên bốn mặt của bốt gác cảnh sát ở trung tâm London, hiêu tả sóng động hình ảnh đàn cá đang bơi trong bể. Trước đó, người dân London đã phát hiện sáu tác phẩm của hòa sĩ bí ẩn Tanxi vẽ trên khắp thành phố trong tuần này. Trong đó có bức tranh vẽ một con dê xuất hiện gần cầu kiêu. Hai chú voi chơi đùa bên hông một ngôi nhà ở Chelsea. Người đi đường cũng phát hiện ba chú khỉ được vẽ trên một cây cầu ở đường Brickland." }, { "start_ms": 775330, "end_ms": 801490, "text": "Pansy còn vẽ một con sói vương cổ tru trên một chảo vệ tinh ở quận Peckham, nhưng chỉ vài giờ sau đó, một nhóm người đã tháo tác phẩm này và đem đi. Sáng ngày 9 tháng 8, người đi đường ở thị trấn Warholstall dừng lại chụp ảnh với bức vẽ hai con bồ nông phía trên bản hiệu của một cửa tiệm. Rồi đến ngày 10 tháng 8, bức tranh thứ sáu xuất hiện tại Rickwood, phía tây bắc London, vẽ một con mèo đen đang dũi mình." }, { "start_ms": 801490, "end_ms": 826290, "text": "Cho đến nay danh tính của Ban Xi vẫn chưa được tiết lộ, tuy nhiên các tác phẩm của ông luôn là biểu tượng trong giới nghệ thuật. Tiếp theo trong chương trình Một vụ làm giả các chứng chỉ học tập và giấy tờ công chứng vừa bị phát hiện tại Đồng Nai Cảnh giác với thủ đoạn lừa đảo thông qua đường link website có chứa mã độc hồng chiếm đoạt tài sản" }, { "start_ms": 830640, "end_ms": 860740, "text": "Trở lại chương trình, thưa quý vị, sáng ngày 12 tháng 8 trên cao tốc nội bài Lào Cai, xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa 2 xe tải và 1 xe bán tải khiến 1 người tử vong và 1 người bị thương. Theo khảo sát, đây là tuyến đường cao tốc có số vụ tai nạn và thiệt hại lớn nhất trong cả nước. Theo thông tin ban đầu, vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 7 giờ cùng ngày trên cao tốc hướng Hà Nội đi Lào Cai. Xe tải biển số Vĩnh Phúc của anh Lê Tuấn Anh pha chạm với xe bán tải của anh Lê Thanh Hải biển số Lào Cai trên chở một phụ nữ." }, { "start_ms": 860740, "end_ms": 890020, "text": "Vụ va chạm khiến tàn xế Tuấn Anh tử vong, người phụ nữ trên xe kia bị thương được đưa đi cấp cứu. Sự cố khiến cả 2 chiều cao tốc ủng tắc khoảng 3 km trong nhiều giờ. Khu vực xảy ra tai nạn là đoạn cao tốc chỉ có 2 làng xe cho 2 chiều. Lúc này trời có mưa rào khiến đường trơn và tầm nhìn hạn chế. Theo khảo sát của Bộ Công an tại 11 tuyến cao tốc trên cả nước, cao tốc nội bài Lào Cai là một trong 7 đoạn tuyến chưa đảm bảo đúng thiêu chuẩn ngay từ khi xây dựng, gây nguy cơ mất an toàn." }, { "start_ms": 890020, "end_ms": 919760, "text": "Có đoạn chỉ có 2 làng đường và không có giải phần cách giữa. Hiện lưu lượng trên tuyến này đã đạt 33.000 lượt một ngày. Một tai nạn khác cũng đã xảy ra tại thành phố Thủ Dương 1 tỉnh Bình Dương vào sáng nay. Một xe container lưu thông qua vòng xoay định hòa giao giữa đường Mỹ Phước Tân Vạn với đường Bỏ Văn Kiệt thì bị lật ngang. Sự cố khiến nhiều người đi đường hoảng sợ ảnh hưởng đến giao thông qua khu vực. Những tin báo lực lượng chức năng đã có mặt phân luồng giao thông. Xe cẩu loại lớn được đưa tới hiện trường để xử lý, di dời phương tiện ra khỏi khu vực." }, { "start_ms": 921970, "end_ms": 952750, "text": "Một vụ làm giải giấy tờ vừa bị phát hiện tại Đồng Nai. Từ nguồn tin trinh sát, cảnh sát phát hiện nhiều dấu hiệu mờ ám của đôi nam nữ, nguồn tại huyện Long Thành, nên tiến hành khám xét lơi ở của họ và phơi bày toàn bộ sự thật. Hai đối tượng phạm pháp là Cao Văn Thái Hương, sinh năm 1996, ngụ tỉnh Trà Vinh, và Đồng Thị Kiều, sinh năm 1989, tỉnh Bình Thuận. Cả hai đang tạm trú tại ấp Thanh Bình, xã Lộc An. Tại đây, cơ quan điều tra thu giữ chính chứng chỉ sơ cấp của trường cao đẳng giao thông phần tải Trung ương I." }, { "start_ms": 952750, "end_ms": 967890, "text": "18 bản sao công chứng của phòng công chứng quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội, cùng nhiều tài liệu vật chứng liên quan. Bước đầu, hai đối tượng đã khai nhận hành vi phạm tội. Hiện Công an huyện Long Thành đang tiến hành điều tra, truy bắt các đối tượng có liên quan để xử lý." }, { "start_ms": 969300, "end_ms": 1000540, "text": "Lại bàn về tội phạm lừa đảo trực tuyến, sau công nghệ điếp phát để giả mạo gương mặt thì thủ đoạn lừa đảo thông qua đường liên website có chứa mã độc là khá phổ biến. Sau khi chiếm quyền điều khiển điện thoại, tội phạm sẽ đánh cấp thông tin ngân hàng và thực hiện lệnh chuyển tiền hòng chiếm đặt tài sản. Nạn nhân này cho biết đã mất hết tiền tài khoản ngân hàng và số tiết kiệm online trong điện thoại thông qua một đường liên liên quan đến bảo hiểm xã hội." }, { "start_ms": 1000540, "end_ms": 1021040, "text": "Cơ quan công an cho biết thời gian gần đây đã liên tiếp triệt phá nhiều đường dây có người nước ngoài cầm đầu dùng công nghệ cao để lừa đảo, nhưng vẫn có thêm chiêu trò mới và những nạn nhân mới." }, { "start_ms": 1021040, "end_ms": 1046640, "text": "Công an TP.HCM khuyến cáo, người dân cần dứt khoát từ chối làm việc qua điện thoại, nhất là các đầu số lạ, không làm theo hướng dẫn kết bản qua các tài khoản mạng xã hội, hòng bị dẫn dụ do các liên chữa mã đọc." }, { "start_ms": 1048140, "end_ms": 1079700, "text": "Hôm nay 12 tháng 8 là ngày quốc tế về voi nhằm đẩy mạnh bảo tồn loài động vật đặc biệt nguyên cấp này. Số cá thể voi trong tự nhiên giảm mạnh vì nạn săn bắn trộn để buôn lậu ngà. Và Việt Nam là thị trường trung chuyển các chế phẩm từ động vật hoang dã, trong đó có ngà voi. Đây là những tăng dật bị thu giữ trong dự án trên địa bàn quận 2 Bà Trương, Hà Nội. Buôn bán ngà voi thường tập trung ở các thành phố lớn. Hoạt động buôn bán tưởng chừng nhỏ lẻ nhưng lại khiến gia tăng nạn buôn lậu ngà voi dưới số lượng lớn. 90 cửa hàng mà chúng tôi khảo sát tại Đà N" }, { "start_ms": 1079700, "end_ms": 1108990, "text": "thì có tới hơn 10 cửa hàng được phát hiện là vẫn đã buôn bán, bày bán các cái sản phẩm chế tác từ ngà voi. Còn tại thành phố Nha Trang thì với khoảng 60 cửa hàng được khảo sát thì cũng có tới gần 10 cửa hàng cho thấy là có dấu hiệu buôn bán các cái sản phẩm được chế tác từ ngà voi. Trong năm 2023, các cơ quan chức năng đã bắt được nhiều dụng buôn lầu nhập khẩu ngà doi trái xác vào Việt Nam, gần đây nhất vào tháng 4 năm 2024." }, { "start_ms": 1108990, "end_ms": 1141090, "text": "gần 1,6 tấn ngạp doi bị phát hiện tại cảng Hải Phòng. Thực tế là ở châu Á, dưới còn quan niệm, ngạp doi đem lại sức mạnh và quy quyền, trong khi doi là loài động vật nguy cấp, quý hiếm, nghiêm cấm khai thác theo quy định của pháp luật quốc tế và Việt Nam. Tại chặng này, các dự động viên thực hiện phần thi đấu từ đỉnh nhà hát Opera Oslo," }, { "start_ms": 1141090, "end_ms": 1165950, "text": "Trong điều kiện thời tiết gió mạnh, trước sự chứng kiến của gần 50.000 khán giả. Dù khá căng thẳng, nhưng Lee Steinstein đã cống hiến cho người xem bằng biểu diễn xuất sắc. Hiện Anh đứng đầu bảng tổng sắp với 79 điểm, gia tăng cách biệt đáng kể xem giới Aydin Hezlov của Dương quốc Anh có 73 điểm. Viên kim du địch giải Konstantin Popovicci của Romania cũng góp phần thể hiện tốt để ghiêng lên từ vị trí thứ 6 lên thứ 3 bảng tổng sắp với 71 điểm." }, { "start_ms": 1165950, "end_ms": 1190670, "text": "Tôi đã luôn mơ về điều này kể từ khi biết đến giải thể thao mạo hiểm của Red Bull cách đây 10 năm. Đây thực sự là ước mơ thành sự thật. Tôi quá vui và không biết diễn tả sao nữa. Ở hạng một nữ, gương kim dư địch Rhiannon Iflan của Australia đã có màn trình diễn áp đảo các đối thủ, tiếp tục giành vị trí dẫn đầu. Sự thứ 2 với cách biệt 24 điểm là Molly Carson của Canada, và thứ 3 là giận động viên Italia Elisa Cosetti." }, { "start_ms": 1190800, "end_ms": 1196210, "text": "Chương trình 60 giây hôm nay xin được khép lại tại đây. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của quý vị và xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V013": { "video_id": "L22_V013", "duration": 1267.26, "language": "vi", "segment_count": 46, "segments": [ { "start_ms": 4820, "end_ms": 35980, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM. Và chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Số ca bệnh sởi tại TP.HCM gia tăng do phụ huynh quên thiết ngừa cho rẻ. Khánh hành công trình bích họa Việt Nam tư đẹp thứ 12 tại TP.HCM. Của phỏng vấn của tỷ phú Elon Musk với ông Donald Trump thu hút 1,3 triệu người nghe trực tiếp. Cái nhà cao tầng cho thuê tại khu Thảo Điền như người thoát nạn." }, { "start_ms": 38900, "end_ms": 68780, "text": "Thưa quý vị, hơn một tuần nay, số lượng trẻ nhập viện do mắc sởi tại cả 3 bệnh viện nhi của TP.HCM đều tăng ở mức báo động, đặc biệt là có 3 trẻ tử vong do sởi. Theo các chuyên gia y tế, nguyên nhân của việc gia tăng đáng kể số ca bệnh này là do phụ huynh quên chích người cho trẻ. Từ ngày 23 tháng 5 đến ngày 12 tháng 8, các bệnh viện ở thành phố đã tiếp nhận 597 ca số phát ban, trong đó có đến 346 ca dương tính bệnh sởi. Riêng thành phố là 153 ca, chiếm hơn 50%." }, { "start_ms": 68780, "end_ms": 96740, "text": "Đáng nói là trước đó từ năm 2021 đến năm 2023, toàn thành phố chỉ có 1 ca bệnh sởi. Tính đến hết tháng 4 năm nay, tỷ lệ tiêm đủ 2 mũi sởi đối với trẻ trong độ tuổi tiêm chủng trên địa bàn thành phố chưa đạt 95% như chỉ tiêu để tạo miễn dịch cộng đồng." }, { "start_ms": 96740, "end_ms": 124110, "text": "Các bác sĩ cũng lưu ý, đa số cơ sở y tế địa phương đều có thể điều trị tốt bệnh sở, không cần lên tuyến trên để điều trị, vì khi đưa trẻ đi xa bằng phương tiện công cộng, có thể gây lây nhiễm cho nhiều khu vực khác. Để giảm nỗi lo học phí cho sinh viên trong năm học mới 2024-2025, nhiều trường đại học đã đưa ra các chính sách học bổng miễn giảm học phí cho nhiều đối tượng sinh viên, đặc biệt là chính sách giảm học phí cho những ngành đặc thù." }, { "start_ms": 125810, "end_ms": 151440, "text": "Bên cạnh các chính sách miễn giảm học phí theo quy định của chính phủ, nhiều trường đại học đã đưa ra nhiều chính sách học bổng cho sinh viên khó khăn." }, { "start_ms": 151440, "end_ms": 176370, "text": "Đại học Quốc gia TP.HCM cũng triển khai chương trình cho sinh viên vay vốn học tập với lãi suất 0%. Từ cái nguồn tài trợ của doanh nghiệp, với chương trình này thì mỗi học kỳ thì sinh viên sẽ được vay với cái số tiền tương đương với lại học phí của học kỳ đó hoặc là tối đa là 20 triệu đồng. Sau khi mà sinh viên tốt nghiệp đấy có cái việc làm thì sinh viên sẽ tiến hành là trả cái vốn vay từ chương trình." }, { "start_ms": 176530, "end_ms": 206640, "text": "Những gói học bổng phù hợp sẽ chấp cánh cho nhiều sinh viên có thể viết tiếp ước mơ dạng đường đại học của mình. Đến năm 2030, TP.HCM có tiềm năng phát triển khoảng hơn 5.000 MW điện mặt trời mái nhà. Đáng chú ý là khoảng 166 MW trong số này có được từ hệ thống được lắp tại trụ sở các cơ quan trên địa bàn. TP.HCM đang đặt mục tiêu biến hàng trăm mái nhà công sở thành những trạm điện mặt trời, góp phần bảo đảm cung ứng điện, thúc đẩy sử dụng năng lượng tái tạo và bảo vệ môi trường." }, { "start_ms": 208240, "end_ms": 237710, "text": "Độ ổn định cao, đảm bảo xuyên suốt ngay cả khi điện lưới gặp sự cố là một trong nhiều ưu điểm mà Văn phòng Ủy ban Nhân dân quận 12 ghi nhận từ hệ thống điện mặt trời áp máy sau hơn 7 năm sử dụng. 188 tấm tin này hàng tháng cung cấp khoảng 13% tổng sản lượng điện tiêu thụ của cả trụ sở. Năng lượng xanh và nó kết hợp với nhiều bảo vệ môi trường nữa, giống như là cây xanh v.v. thành một tổng quan vừa kỹ bảo vệ môi trường và vừa là một hình thức tiên truyền đến người dân khi đến cơ quan." }, { "start_ms": 237710, "end_ms": 263710, "text": "Còn hệ thống điện mặt trời máy nhà với chi phí đầu tư 750 triệu đồng đang giúp trụ sở UBND quận 3 tiết kiệm 93 triệu đồng mỗi năm. Các chuyên gia cho rằng triển khai hệ thống điện mặt trời tại các trụ sở công vừa bổ sung nguồn điện tại chỗ vừa giảm áp lực về nguồn điện." }, { "start_ms": 263710, "end_ms": 290770, "text": "Thành phố đang phấn đấu đặt mục tiêu đến năm 2028 có tối thiểu 50% các tòa nhà cùng sở, lắp đặt điện mặt trời mãi nhà. Bức tư phía trước bến xe biển Tây đã khoát lên mình diện mạo hoàn toàn mới. Với công trình bích họa có chủ đề Việt Nam tươi đẹp thứ 12. Đây là công trình kéo dài 2 tuần qua với sự chung tay góp sức của người dân và các đoàn viên thanh niên. Bức bích họa cao 2m và dài đến 85m." }, { "start_ms": 290770, "end_ms": 320110, "text": "Tranh thể hiện những danh lam tháng cảnh tiêu biểu của miền Tây Nam Bộ như cánh rùng lúa, hoa sen, đơn ca tài tử gắn liền với đặc trưng hành khách của bến xe miền Tây. Sau khi mà làm những cái cảnh đẹp này thì bà con chung quanh, mọi người đều có ý thức bảo vệ. Đối tượng mà vẽ bậy thì người ta sẽ không thấy vẽ bậy nữa. Mọi người đều rất là vui và hạnh phúc là góp một phần nhỏ cho thành phố của mình sinh sống. Mấy ngày ngày là như giờ bên bích xe miền Tây, vệ sinh ở đây là làm cho môi trường xanh nó thạch đẹp hơn." }, { "start_ms": 320110, "end_ms": 347150, "text": "Công trình này đánh dấu cuộc mốt 2 năm phối hợp triển khai đội phản ứng nhanh và an ninh trật tự tại các bến xe khách điên tỉnh. Có nhiều các quảng cáo sai quy định, chúng tôi đã cùng với các lượng chức năng vẽ những bức tranh hình ảnh đẹp của đất nước Việt Nam để tạo nên một bức tranh tươi đẹp trên địa bàn thành phố. Bức tranh cũng là công trình thứ 12 nằm trong chuỗi các công trình bích quả nhằm quảng bá hình ảnh Việt Nam với du khách." }, { "start_ms": 348720, "end_ms": 373390, "text": "Sáng nay nhằm ngày 10 tháng 7 âm lịch, lễ hội Vu Lan Báo Hiếu Ngũ Hành Sơn năm 2024 đã được khai mạc. Đây là một trong những lễ hội văn hóa tâm linh quan trọng trong năm được tổ chức tại Đà Nẵng. Lễ hội Vu Lan Báo Hiếu Ngũ Hành Sơn diễn ra tại di tích quốc gia đặc biệt danh thắng Ngũ Hành Sơn kéo dài 3 ngày, từ 12 đến 14 tháng 8, tức mùa 9 đến 11 tháng 7 âm lịch." }, { "start_ms": 373390, "end_ms": 399920, "text": "Sự kiện nhằm truyền tải những giá trị văn hóa lịch sử của Phật giáo và miền di sản ngũ hành sơn đến với người dân và du khách. Các nghi lễ tâm linh chủ yếu diễn ra trong động âm phủ trên ngọn thủy sơn. Ngoài ra còn có nhiều hoạt động ý nghĩa như hội trại vu lan báo hiếu, triển lãm ảnh nghệ thuật, trao quà cho các cụ cao tuổi và tặng học bổng cho các em học sinh nghèo. Lễ hội từ lâu đã trở thành ngày hội chung, hướng con người về với nguồn cổ thiên liên." }, { "start_ms": 399920, "end_ms": 420430, "text": "đồng thời cũng là một sản phẩm du lịch đặc sắc tại di tích danh thắng Ngũ Hàng Sơn. Tiếp theo là một thông tin quốc tế của chương trình. Trẻ đất ghi nhận tháng qua là tháng 7 nóng nhất trong lịch sử. Nghe núi ông truyền thống Yemen vượt qua nhiều thách thức để tồn tại." }, { "start_ms": 426700, "end_ms": 449630, "text": "Thưa quý vị, sáng nay theo giờ Việt Nam, tỷ phú Elon Musk đã phỏng vấn ứng viên Tổng thống của đảng Cộng hòa Donald Trump. Hơn 1,3 triệu người đã nghe trực tiếp cuộc trò chuyện này trên mạng xã hội X. Nội dung trao đổi gồm từ vụ ám sát hụt ông Trump, người di cư bất hợp pháp cho đến căng thẳng ở Trung Đông. Cuộc phỏng vấn đã bị trì hoãn hơn 40 phút trước khi bắt đầu, mà theo ông Musk là do bị tấn công mạng." }, { "start_ms": 449630, "end_ms": 468060, "text": "Theo án tin AP, cuộc thảo luận diễn ra với không khí thân thiện nhưng không tiết lộ nhiều kế hoạch của ông Trump cho chiến dịch bầu cử. Cựu Tổng thống Mỹ đã kể về vụ ám sát hụt gần đây và nói, nếu mùa đó tôi không quay đầu đi, thì giờ tôi đã không ngồi đây trò chuyện. Ngoài ra, ông Trump cam kết sẽ tiến hành đợt trục xuất người di cư bất hợp pháp lớn nhất trong lịch sử nước Mỹ." }, { "start_ms": 468060, "end_ms": 495250, "text": "Về kinh tế, ông Trump tiếp tục chỉ trích Tổng thống Joe Biden và công kích ứng viên đảng Dân chủ Kamala Harris. Liên quan tới căng thẳng ở Trung Đông, ông Trump nói, khi tôi còn là Tổng thống, Iran biết rõ không nên đùa giỡn và Israel sẽ không bị tấn công. Ông còn nói thêm nếu ông vẫn là Tổng thống, có thể Nga đã không tiến hành chiến dịch quân sự ở Ukraine năm 2022. Ông Trump đã ca ngợi sự ủng hộ của tỷ phú Musk, còn ông chủ của nền tảng X đã bày tỏ hy vọng ông Trump sẽ thắng cử." }, { "start_ms": 496910, "end_ms": 526160, "text": "Theo cơ quan quản lý khí quyển và đại dương quốc gia Mỹ, Noah, trái đất vừa trải qua tháng 7 nóng nhất trong lịch sử, kéo dài chuỗi tăng nhiệt độ kỷ lục toàn cầu sang tháng thứ 14 liên tiếp. Các nhà nghiên cứu cảnh báo nhiệt độ cao của tháng 7 cũng sẽ tạo tiền đề cho nhiều kỷ lục sắp tới bị phá. Báo cáo cho biết nhiệt độ trung bình trên bề mặt toàn cầu trong tháng 7 cao hơn 1,21 độ C so với mức trung bình của thế kỷ 20. Châu Phi, châu Á, châu Âu và Nam Mỹ đều ghi nhận tháng 7 nóng nhất trong lịch sử." }, { "start_ms": 526160, "end_ms": 551730, "text": "trong khi Bắc Mỹ chứng kiến tháng 7 nóng thứ hai trong lịch sử 175 năm. Không chỉ trên bề mặt trái đất, nhiệt độ đại dương trong tháng 7 cũng ghi nhận mức cao thứ hai trong lịch sử, khiến diện tích phủ tuyết ở Bắc Bán Cầu và băng biển giảm xuống dưới ngưỡng trung bình, trong khi băng ở Nam Cực xuống mức thấp thứ hai trong lịch sử. Trong khi đó, theo báo cáo mới nhất của Viện Sức khỏe Toàn cầu Barcelona được công bố hôm qua, khoảng 47.690 người ở châu Âu đã chết do nắng nóng năm ngoái." }, { "start_ms": 551730, "end_ms": 583020, "text": "trong đó nhiều nhất là các nước ở phía nam châu độc này như Hy Lạp, Bungary, Italia, Tây Ban Nha. Báo cáo cũng cho thấy khả năng thích nghi nắng nóng của con người đã gia tăng, nhờ đó số người bị ảnh hưởng và tử vong nhìn chung đã giảm bớt, so với hơn 60.000 người của năm 2022. Tàu vũ trụ Truce của Cơ quan Vũ trụ Châu Âu S.A. sẽ lần đầu tiên sử dụng kỹ thuật hỗ trợ hấp dẫn để đến các hành tinh trong hệ mặt trời nhanh hơn. Có tàu sẽ tận dụng trọng lực của mặt trăng và trái đất, thay đổi tốc độ và quỹ đạo để đến sao kim và sao mọc." }, { "start_ms": 584720, "end_ms": 612080, "text": "Tàu vũ trụ JUS được phóng vào tháng 4 năm ngoái. Nó sẽ thực hiện chuyến bay ngang qua sao Kim vào năm 2025 và các chuyến bay ngang qua trái đất vào năm 2026 và 2029, từ đó cung cấp đủ lực và hướng tàu vũ trụ đến sao Mộc vào năm 2031. Tàu sẽ bay qua mặt trăng và trái đất, tận dụng trọng lực của chúng để thay đổi quỹ đạo và tốc độ của tàu. Nếu thành công tàu có thể đến sao Kim vào năm 2025 và sau đó tiếp tục áp dụng kỹ thuật này để đẩy tàu ra xa hơn về phía hệ mặt trời." }, { "start_ms": 612110, "end_ms": 636740, "text": "Tại sao Mộc, nhiệm vụ của tàu là điều tra các vệ tinh băng của hành tinh này và cả vệ tinh Ganymede, vệ tinh lớn nhất sao Mộc và lớn nhất hệ mặt trời. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử thám hiểm, một con tàu có thể đến các vệ tinh băng của sao Mộc để hiểu hơn về quá trình kiến hóa, cấu tạo các lớp và xác nhận sự hiện diện của đại dương ở hành tinh này. Con tàu sẽ di chuyển hơn 880 triệu cây số để bay qua sao Mộc và các vệ tinh băng của nó." }, { "start_ms": 636740, "end_ms": 655280, "text": "Khi đến quý đạo sau mộc, Zeus sẽ mở ra 10 tấm pin mặt trời khổng lồ và một cần trục mang theo các thiết bị để đò các yếu tố xung quanh. Trí tuệ nhân tạo AI có thể mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng tùy mận nguy cơ. Tại Mỹ, nhiều lớp học về AI đã ra đời để giúp người cao tuổi tìm hiểu về công nghệ." }, { "start_ms": 656750, "end_ms": 682540, "text": "Đây là các học viên của lớp nhập môn AI. Người hướng dẫn chia sẻ thông tin và các ứng dụng phổ biến tích hợp AI như Google hay ChatGPT. Sau đó họ có thể tự thực hành. Tôi cũng không nhất thiết mong mọi người sẽ về nhà và mở ngay ChatGPT ra dùng. Chắc tôi sẽ rất ngạc nhiên nếu họ dùng thử. Tôi đoán là rất ít trong số họ sẽ dùng. Bà Barbara Winston, 89 tuổi, là một trong nhiều học viên đăng ký lớp học về AI." }, { "start_ms": 682540, "end_ms": 711420, "text": "Tôi bắt đầu đọc về AI và thấy có nhiều lợi ích cũng như mối nguy hiểm. Từ đó tôi quan tâm đến robot với trí tuệ nhân tạo thông minh dược bật. Tôi thấy hơi lo lắng và cảm thấy cần phải hiểu thêm về công nghệ này. Theo báo cáo của Hiệp hội Người Giờ Hưu Mỹ năm 2023, người trên 60 tuổi đã mất 28,3 tỷ đô la hàng năm do bị tốn tiền. Trong đó có những trường hợp lừa đảo bằng công nghệ sau chép giọng nói. Vì thế các lớp học AI đã ra đời nhằm giúp người cao tuổi chuẩn bị tốt hơn trong kỷ nguyên hiện đại này." }, { "start_ms": 711420, "end_ms": 736860, "text": "Đã qua rồi thời kỳ mà giới trẻ truyền ta nhau câu nói chúng ta chỉ sống một lần và tiêu thụ theo sở thích cá nhân. Giờ đây một trào lưu mới đang phổ biến trên TikTok mang tên tiêu thụ dưới mức được cho là rất phù hợp với tình hình kinh tế thế giới đang ngày càng khó khăn. Trên tài khoản TikTok cá nhân, cô gái trẻ này đang hướng dẫn người xem cách may đồ để tiết kiện những khoản chi không cần thiết." }, { "start_ms": 736860, "end_ms": 764700, "text": "Cô nói rằng mình đang sống đúng với tiêu chí, tiện ích, tái chế, tiết kiệm và tối giảm. Ngày càng có nhiều người có sức ảnh hưởng trên TikTok, gắn thể tiêu dùng dưới mức trên các video của mình và khuyến khích những bạn trẻ quay lại những điều thú vị và đơn giản, tạo tương phạm rõ rệt với lối sống tiêu dùng theo sở thích từng được cổ suý. Theo các chuyên gia, trào lưu này không chỉ gắn với yếu tố kinh tế cá nhân mà còn thể hiện nhận thức ngày càng cao của giới trẻ về tác động lên môi trường." }, { "start_ms": 764700, "end_ms": 795940, "text": "Thị trường đồ đã qua sử dụng trở nên nhộn nhiệt hơn và chủ nghĩa tối giãn tức chỉ mua khi thật cần thiết đang đền ngồi. Nghề núi ong ở Yemen có từ thế kỷ thứ 10 trước công việc. Đây là niềm tự hào và một phần không thể thiếu trong bản sắc văn hóa của người dân nơi đây. Chính vì vậy, những người sản xuất mật ong tại Yemen đang cố gắng giữ gìn để công việc này không bị mai mộ. Tại một hội chợ về mật ong ở thủ đô Sanaa, nhiều cơ sở đã giới thiệu sản phẩm làm từ mật ong của họ." }, { "start_ms": 795940, "end_ms": 825730, "text": "Mật ong từ lâu đã là thực phẩm chính trong chế độ ăn uống của người Yemen. Chúng được sử dụng cho bữa sáng, là thực phẩm bổ dưỡng cho các bà mẹ mới sinh và là thành phần chính trong nhiều món ăn địa phương. Nhiều nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng mật ong Yemen được coi là một trong những loại mật ong tốt nhất. Chúng tôi đã thu thập các mẫu mật ong có tuổi đời hơn 50 năm. Mật ong không có ngày hết hạn hay cả khi nó tồn tại 1.000 năm. Ngành công nghiệp mật ong ở Yemen có giá trị khoảng 500 triệu đô la mỗi năm. Hiện hơn 100.000 người có nguồn thu nhập chính từ việc nuôi ong." }, { "start_ms": 825730, "end_ms": 863340, "text": "Tuy nhiên, nghề thủ công này đang phải đối mặt với những thách thức đáng kẻ do chiến tranh, môi trường suy thoái và các hoạt động khai thác gỗ không bền vững. Tiếp theo trong phòng thông tin an ninh trật tự và an toàn giao thông, xe tải lại kéo sập thành giới hạn chiều cao trên đường Hoàng Sa, TP.HCM. Người đàn ông ném lựu đạn làm 3 người chết rồi lẫn trốn 35 năm bị bắt. Thưa quý vị, trưa nay tại TP.HCM lại xảy ra vụ xe tải kéo ngã thành giới hạn chiều cao khi lưu thông qua gầm cầu. Vụ việc không gây thương vong." }, { "start_ms": 864850, "end_ms": 894080, "text": "Khoảng 10 giờ, một xe tải chạy trên đường Hoàng Sa theo hướng ra đường Nguyễn Thị Minh Khai. Khi xe đi vào gầm cầu bông vườn đa cao quận 1, phần nóc cabin xe vướng vào thanh giới hạn chiều cao bằng thép. Do không hay biết nên tài xế vẫn chạy xe qua hầm, kéo thanh giới hạn chiều cao bật gốc, treo lơ lửng trên nóc cabin. Nhân tin báo công an quận 1 đã có mặt xử lý hiện trường, xe cầu cũng được vi động để di rời thanh thép bị kéo ngã. Tài xế cho biết trong lúc tra cứu đường đi, thiếu quan sát nên dẫn đến vụ vai trạm đáng tiếc. Đường trường xa Hoàng" }, { "start_ms": 894080, "end_ms": 924720, "text": "Mặc dù có biển báo giới hạn chiều cao nhưng nhiều xe tải không chú ý vẫn đi vào dẫn tới nhiều vụ thoa trạng. Tối qua tại huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh, một xe tải đang chạy trên đường bỗng bốc cháy. Sau khi dừng xe dập lửa không thành, tài xế đã liều mình cho xe chạy gần 2km mong tìm người hỗ trợ. Khoảng 23h ngày 12 tháng 8, một xe tải chạy trên đường dẫn Bình Thuận Chợ Đệm thuộc thị trấn Tân Túc, huyện Bình Chánh, hướng từ quốc lộ 1 vào cao tốc thành phố Hồ Chí Minh Trung Lương." }, { "start_ms": 924720, "end_ms": 948260, "text": "Khi xe vừa qua giao lộ đường dẫn Bình Thuận chở đệnh Tân Túc một đoạn, tài xế phát hiện thùng xe bốc cháy. Tài xế đã cho xe dừng lại bên đường tìm cách dập lửa, nhưng do xe chở hàng hóa dễ cháy, khiến lửa buồn phát mạnh. Nhìn thấy bên kia chảy phân cách có nhà dân bãi gà ra, tài xế liều mình quay lên cabin, lái xe chạy khoảng 2 km qua khu vực đó và được nhiều người dân hỗ trợ chữa cháy." }, { "start_ms": 948260, "end_ms": 983280, "text": "Sau đó, lực lượng cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ công an huyện Bình Chánh đã đến hiện trường dập tắt đám cháy. Nhiều hàng hóa trên xe đã bị cháy rụi. Nguyên nhân thiệt hại từ bụi cháy đang được làm rõ. Cũng tại thành phố Hồ Chí Minh, khoảng 10 giờ 30 phút tối qua, hai cô gái chở nhau trên xe máy chạy trên đường Nguyễn Xiển, thành phố Thủ Đức. Khi xe đến giao lộ Nguyễn Xiển, Nguyễn Văn Tăng, phường Long, Thạnh Mỹ, thì gia chạm với một xe tải đang lưu thông trên đường Nguyễn Văn Tăng. Cả hai cô gái ngã xuống" }, { "start_ms": 983280, "end_ms": 1002220, "text": "Còn xe máy bị xe tải cán trúng rồi bốt cháy ngùng ngục. Người dân khu vực đã dùng bình chữa cháy mini dập lửa nhưng bất thành. Lực lượng chức năng sau đó đến hiện trường hỗ trợ dập lửa điều tra nguyên nhân dụ việc. Sáng nay một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại một căn hộ cho thuê ở phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM." }, { "start_ms": 1003860, "end_ms": 1032960, "text": "Vụ cháy xảy ra khoảng 8 giờ, khói lửa phát ra từ phòng ngủ ở lầu 1 căn hộ dịch vụ 5 tầng có 12 phòng cho thuê. Thời điểm cháy trong tòa nhà có 15 người, trong đó có 9 người nước ngoài. Phát hiện cháy mọi người trong nhà khô hoán và dùng bình chữa cháy dập lửa nhưng bất thành. Một số người chạy thoát ra ngoài bằng thang bộ, một số chạy lên tầng thượng kêu cứu. Nhiều người dân sống xung quanh đã đến hỗ trợ chữa cháy nhưng cũng không dập tắt được lửa. Sau đó lưu lượng cứu hỏa đã đến hiện trường ứng cứu, kéo vòi dòng dập lửa lầu 1 rồi tiếp cận 8" }, { "start_ms": 1032960, "end_ms": 1066990, "text": "Đại diện Ủy ban Nhân dân Phường Thảo Điền cho biết, hòa hoạn không gây thương vong nhưng nhiều đồ đạc bị hư hại, nguyên nhân vụ cháy đang được điều tra. Khoảng 10 giờ 30 phút sáng nay, ngôi nhà số 49 đường Lê Thanh Tôn, thành phố Quy Nhân, tỉnh Bình Định bốc cháy dữ dội. Người dân cố gắng dập lửa nhưng do căn nhà chứa nhiều vật liệu nhựa nên lửa cháy dữ dội tại khu vực tầng 2 kèm khói mù mịch khiến mọi người đàn bất lực. Lực lượng cảnh sát chữa cháy đã đến hiện trường ứng cứu, dùng thang leo lên tầng trên phá cửa d" }, { "start_ms": 1066990, "end_ms": 1093070, "text": "đồng thời di tả người dân sống cạnh ngôi nhà đang cháy để đảm bảo an toàn. Đến 12 giờ trưa cùng ngày, lửa được giảm tắt hoàn toàn, không có thiệt hại về người, nhưng toàn bộ đồ đạc trong nhà đã bị thiêu rụi. Hôm nay, Công an huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa, Vũng Tàu cho biết đang tạm giữ Trần Văn Nhất, 31 tuổi, quê Hà Nam, là tài xế xe tải đông lạnh, di phạm trong vụ án hiếp dâm của gái 24 tuổi tại tỉnh Bà Rịa, Vũng Tàu." }, { "start_ms": 1094700, "end_ms": 1121100, "text": "Nhận tin trình báo, công an huyện Châu Đức phối hợp cùng công an xã Suối Nghệ đã truy tìm và bắt được nhất tại trạm thu phí trên cao tốc thành phố Hồ Chí Minh Long Thành dầu dây vào hôm qua. Trước đó, khoảng 1 giờ sáng ngày 11 tháng 8, chị N 24 tuổi quê Kiên Giang chạy xe máy từ thành phố Hồ Chí Minh đi Bà Rịa Vũng Tàu. Lúc này nhất điều khiển xe đông lạnh chạy phía sau, đến khu vực đồi cầu xã Suối Nghệ, huyện Châu Đức, lợi dụng đêm gián, nhất cho xe việc lên trên và chặn đầu xe máy của chị N." }, { "start_ms": 1121100, "end_ms": 1145490, "text": "Nhất xuống xe, quy hiếp, bắt chị N dùng xe máy chở vào khu vực gián người, rồi thực hiện hành vi hiếp dâm. Sau khi gây án, Nhất yêu cầu nạn nhân dùng xe máy chở mình quay lại xe đông lạnh, rồi lái xe bỏ đi. Sau 35 năm lẫn trốn về hành vi giết người, Đỗ Hiền Lương 66 tuổi ở huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa đã không phát khỏi lưới trời. Đối tượng đã bị công an tại Thanh Hóa di lý từ Cần Thơ về quê để xét xử." }, { "start_ms": 1146610, "end_ms": 1166380, "text": "Theo hồ sơ vụ án ngày 9 tháng 2 năm 1989, do mâu thuẫn với một số người thu phí tại cầu Phao Vồn ở huyện Thiểu Hóa, Lương mang theo lựu đạn cùng đồng bọn đến khu vực cầu Phao Vồn để giải quyết mâu thuẫn. Tại đây, Lương đã ném lựu đạn vào đám đông người dân, làm 3 người chết và 3 người bị thương nặng." }, { "start_ms": 1166380, "end_ms": 1190660, "text": "Sau khi ghi án, 11 đối tượng trong nhóm của Lương bị công an bắt giữ, còn Lương đã trốn thoát khỏi địa phương. Trong quá trình lẫn trốn, Lương thường xuyên thay đổi địa điểm cư trú và còn đổi tên thành Lê Văn Sáng, rồi lấy vợ và sinh sống tại thành phố Cần Thơ. Sau 35 năm lần theo dấu vết, ngày 11 tháng 8 qua, công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp với công an tỉnh Cần Thơ đã bắt giữ đổ diện Lương." }, { "start_ms": 1190660, "end_ms": 1217070, "text": "Ngày 12 tháng 8, lá cờ Olympic đã được đưa đến Los Angeles, Mỹ, nơi sẽ diễn ra thế vận hồi mùa hè tiếp theo vào năm 2028. Đây là lần thứ ba thành phố này đang cai tổ chức Olympic sau các năm 1932-1984. Chiếc máy bay của hãng hàng không Delta Airlines đã đưa lá cờ đến sân bay quốc tế Los Angeles. Thị trưởng thành phố Carambas đã bước ra khỏi máy bay và vẫy cờ." }, { "start_ms": 1217070, "end_ms": 1231860, "text": "Tôi cảm thấy vô cùng tự hào và đầy trách nhiệm. Chúng tôi sẽ có rất nhiều việc phải làm ở những cấp độ khác nhau. Chúng tôi sẽ phải rất quyết tâm. Nhiều cư dân ở Los Angeles cho biết họ cảm thấy hào hứng khi thế vận hội sẽ diễn ra tại đây." }, { "start_ms": 1231860, "end_ms": 1260980, "text": "Chúng tôi có thể sẽ được theo dõi những môn thể thao và thể loại mới. Theo như tôi biết thì họ đang muốn đưa eSports vào. Tôi nghĩ Olympic LA sẽ rất tuyệt. Chính phủ Mỹ cũng đã trao cho Los Angeles gần 900 triệu đô la để cải thiện cơ sở hạ tầng và giao thông công cộng cho Thế vận hội mùa hè 2028. Chương trình 60 giây hôm nay của chúng tôi đến đây là hết. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai. Xin chào tạm biệt." } ] }, "L22_V014": { "video_id": "L22_V014", "duration": 1138.69, "language": "vi", "segment_count": 43, "segments": [ { "start_ms": 6380, "end_ms": 44350, "text": "Xin chào quý vị, quý vị đang theo dõi chương trình 60 giây của đại truyền hình TP.HCM. Chương trình 60 giây chiều nay thứ tư ngày 14 tháng 8 sẽ có những nội dung chính sau đây. Dự án cao tốc TP.HCM Mộc Bài góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh cho nền kiếm tế đất nước. Phố Lồng Đèn lớn nhất TP.HCM chính thức lên đèn đón khách. Công an Hà Tĩnh truyệt phá đường dây lừa đảo bán xe giá rẻ. Thưa quý vị, dự án đầu tư xây dựng đường cao tốc TP.HCM Mộc Bài giai đoạn 1 mới đây đã được Thủ tướng Chính phủ chính thức phê duy" }, { "start_ms": 44350, "end_ms": 60750, "text": "Dự án này được triển khai thực hiện từ năm 2024 đến 2027 khi đưa vào khai thác sẽ góp phần cải thiện tình trạng giao thông, hoàn thiện mạng lưới hạ tầng đường bộ, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội, tạo sự liên kết vùng và nâng cao năng lực cạnh tranh cho nền kinh tế đất nước trong bối cảnh hội nhập." }, { "start_ms": 62320, "end_ms": 92030, "text": "Như nhiều doanh nghiệp khác trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, công ty cổ phần SME Worldwide Logistics cũng cho biết, từ nhiều năm nay, trong gói dịch vụ Logistics của đơn vị, tỉ trọng vận chuyển luôn chiếm lớn nhất với khoảng 70%." }, { "start_ms": 92030, "end_ms": 119140, "text": "Do nó nối với cái hướng của các nước ASEAN, nó mở ra một cái cơ hội giao thương mới cho thành phố Hồ Chí Minh với các nước ASEAN. Và chúng ta cũng hoàn thiện cái mạng lưới kết bùng, nó giảm tải được cái quốc lộ 22. Cao tốc thành phố Hồ Chí Minh Một Bài có điểm đầu kết nối với đường vành đai 3 thành phố Hồ Chí Minh thuộc huyện Củ Chi, điểm cuối kết nối vào quốc lộ 22 thuộc huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh." }, { "start_ms": 119140, "end_ms": 148820, "text": "Tổng chiều dài toàn tuyến khoảng 51 km, dự án có vận tốc thiết kế 120 km một giờ, quy mô 4 làng xe. Tổng mức đầu tư sơ bộ của dự án trên 19.600 tỷ đồng. Sau vụ cây xanh gãy đổ gây chết người, cộng thêm cao điểm mùa mưa bão, TP.HCM đang khẩn trương tổ chức kiểm tra toàn diện về khả năng đảm bảo an toàn của hệ thống cây xanh công cộng trên địa bàn, từ đó có biện pháp xử lý kịp thời, phù hợp. Ghi nhận của phóng viên HTV trong sáng nay." }, { "start_ms": 150420, "end_ms": 173570, "text": "Sáng nay một cây xanh gãy đổ tại khu vực công trường quốc tế quận 1 may mắn không gây thiệt hại về người. Và ngay trước một nhánh cây trong công viên tàu đoàn bất ngờ gãy đổ làm nắm người thương vong." }, { "start_ms": 173570, "end_ms": 199410, "text": "Công ty trách nhiệm vũ hạn một thành viên công việc cây xanh TP.HCM là đơn vị được thành phố giao quản lý chăm sóc hơn 7.000 cây xanh trong thành phố. Hiện nay tôi biết thì công ty công việc cây xanh có các thiết bị mà xe năng đó nhưng mà cái tầm cao đó cả chừng 15-20 mét thôi. Thì với cái tầm cao đó thì chúng ta sẽ không quan sát được những cây quá cao to, thí dụ như là cái cây 40 mét. Nếu mà chúng ta có được cái xe chuyên dùng thì cái việc giám sát cây xanh sẽ tốt hơn." }, { "start_ms": 199410, "end_ms": 230260, "text": "Thực tế, việc kiểm tra cây xanh, nhất là các loại cây cổ thụ cao to, cần phải được kiểm tra định kỳ hàng tháng, cầm chí hàng tuần. Để hạn chế tốc nhất rủi ro, ngành chức năng cần kiển khai nhiều giải pháp hơn nữa, thì việc quản lý cây xanh mới thực sự hiệu quả. Thưa quý vị, dù còn đến một tháng nữa mới tới Tết Trung Thu, nhưng phố lồng đèn lớn nhất TP.HCM đã chính thức lên đèn, mở cửa đón khách. Còn phố náo nhiệt này là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về nghệ thuật đèn lồng truyền thống, tham quan, mua sắm và tận hưởng không khí Tết Trung Thu đ" }, { "start_ms": 231760, "end_ms": 260720, "text": "Thưa quý vị, phố Lồng Đèn Lương Nghĩa Học ở quận 5 đã được hình thành từ rất lâu đời và đã sớm trở thành một nét văn hóa truyền thống của người viên thành phố bối dịch Trung Thu. Nên đây vừa là địa chỉ sản xuất, vừa là nơi bày bán những loại lồng đèn truyền thống rất là dễ thương như thế này và đồng thời cũng là một địa điểm mà tham quan, một địa điểm dành cho giới trẻ có thể chụp hình và check-in. Dễ dàng nhận thấy các mẫu Lồng Đèn có bấu mã mới nhất của năm nay khi gắn với các nhân vật hot trend đang tạo được xu hướng và sự yêu thích của giới trẻ kiệt này. Tuy nhiên, bên cạnh những mẫu" }, { "start_ms": 260720, "end_ms": 290700, "text": "Đông đào, các tham quan vẫn tìm mua các phố truyền thống. Các tiểu thương dự báo khoảng 1-2 tuần nữa, lượng khách sẽ tiếp tục đồ về vui chơi nhuộn dịp hơn. Hãy nhớ ghé phố Lộng Đèn trong diện tích Trung Thu năm nay nhé!" }, { "start_ms": 291660, "end_ms": 320000, "text": "Ngày 15 tháng 8 đánh dấu trong một năm chính sách visa mới có hiệu lực. Chính sách này đã cho phép công dân một số nước khi nhập cảnh vào Việt Nam được miễn visa từ 15 ngày lên đến 45 ngày và nâng hạn visa điện tử e-visa từ 30 ngày lên 90 ngày. Theo nhận định của ngành du lịch, lượng khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng đã cho thấy hiệu quả rõ rệt từ chính sách này. Hai gia đình đến từ Italia này đã nhanh chóng quyết định chọn du lịch đến Việt Nam trong 3 tuần." }, { "start_ms": 320000, "end_ms": 348660, "text": "Được miễn visa lên đến 45 ngày khiến cho chuyến đi của họ đơn giản, thuận lợi và có thể đi khắp 3 miền đất nước Việt Nam. Chúng tôi đến đây không cần visa, chúng tôi chỉ cần mua vé và đi du lịch đến đây, thực sự thuận tiện và rất nhanh chóng. Khi làm visa thì rất thuận lợi, khi làm hoàn toàn bằng online, lần đầu tiên đến Việt Nam tôi thấy rất an bình." }, { "start_ms": 349040, "end_ms": 376780, "text": "Hội đồng tư vấn du lịch Việt Nam tiếp tục đề xuất các ngành chức năng kiên cứu mở rộng các quốc gia được miễn thị thực đơn phương ngắn hạn hoặc dài hạn. Có một số nước mà chúng ta đã nâng tầm quan hệ ngoại giao lên cấp là chiến lược toàn diện, nhưng chúng ta vẫn chưa miễn thị thực cho họ. Chính sách visa thông thoáng và dài hạn là đoàn bẫy giúp nâng cao sức cạnh tranh của du lịch Việt Nam trong cuộc đùa thu hút khách quốc tế." }, { "start_ms": 377620, "end_ms": 401010, "text": "Ngày 14 tháng 8, Bệnh viện Ung Mứu Hà Nội thông tin vừa phẫu thuật thành công cứu sống một bệnh nhân có khối u mang tài khổng lồ trên mặt. Đáng nói là người bệnh phát hiện khối u này nhiều năm nay nhưng chủ quan không đi khám. Bệnh nhân là bà D, 57 tuổi, trú Hải Phòng. Khối u trên má phải đã xuất hiện từ cách đây 14 năm nhưng do không thấy khó chịu gì nên bà không đi khám." }, { "start_ms": 401010, "end_ms": 424290, "text": "Gần đây khối U to nhanh gây đau, bà bị suy nhược cơ thể, súc cân nên mới đi khám thì mới biết U đã bị vỡ, chảy máu trong. Kết quả kiểm tra cho thấy bà D mắc U tuyến mang tay. Khối U có kích thước 10 x 15cm, nằm sát nền sọ, dính bó mạch cảnh lên não trái, đẩy lệch đốt sống cổ, cần phải mổ nếu không sẽ nguy hiểm tính mạng." }, { "start_ms": 424290, "end_ms": 448530, "text": "Cam mổ gặp nhiều khó khăn khi bệnh nhân lớn tuổi, thể trạng yếu, cộng thêm khối ưu to nằm ở vị trí nguy hiểm. Dù vậy, với sự nỗ lực và tính toán kỹ lưỡng, cả phẫu thuật đã thành công. Ngày 12 tháng 8, bão mặt trời nghiêm trọng đã tấn công trái đất, tạo ra những cảnh tượng ánh sáng cực quan ngoạn mục trên bầu trời. Cơn bão này được cho là có thể mang cực quan phương Bắc tiến xa hơn về phía Nam so với bình thường." }, { "start_ms": 450480, "end_ms": 479700, "text": "Theo cơ quan quản lý khí quyển và đại dương quốc gia Mỹ, các điều kiện của bão địa tự cấp độ 4 trên thang gồm 5 cấp đã được quan sát thấy từ 15 giờ giờ GMT ngày 12 tháng 8. Cơ quan này cho biết bão địa tự nghiêm trọng trong đó có khả năng cực quan, có thể quan sát được một cách mờ nhạt ở xa về phía nam như bàn Alabama và phía bắc bàn California. Các cơn bão mặt trời có thể gây ra những tác động không mong muốn. Chúng có thể làm suy yếu các liên lạc tần số cao phá vỡ vệ tinh và gây quá tải cho lưới điện." }, { "start_ms": 480340, "end_ms": 506350, "text": "Loài ngựa thông minh hơn chúng ta nghĩ. Theo nghiên cứu được công bố mới đây, các nhà khoa học tại Anh đã đưa ra các bằng chứng về khả năng suy nghĩ, lập kế hoạch và giải quyết vấn đề phức tạp của loài ngựa. Để tiến hành nghiên cứu, các nhà khoa học đã cho ngựa tham gia các phần thi có thưởng. Những con ngựa thua cuộc do không tuần theo luật chơi sau đó đã thay đổi chiến thuật của mình để có thể nhận thưởng nhiều hơn. Kỹ năng này giống như cách con người chơi cờ vua." }, { "start_ms": 506510, "end_ms": 536300, "text": "Chúng tôi đã tính trước các nước đi, chẳng hạn như suy nghĩ, nếu đi nước này thì sẽ ra sao? Chúng tôi đã tạo nhiều thử thách cho chúng và từ đó thấy được ngựa có thể suy nghĩ những điều phức tạp như vậy. Không chỉ có suy nghĩ phức tạp, loài ngựa cũng rất nhẹ bén trong việc nắm bắt cảm xúc của con người. Khi cưỡi ngựa đã vượt qua một hàng chẳng, nếu tôi lo lắng, con người sẽ cảm nhận được và lo lắng. Còn nếu tôi cưỡi với tâm thế tự tin, chúng cũng sẽ tự tin. Theo nhóm nghiên cứu, việc hiểu được mức độ tiếp thu của loài ngựa có thể giúp con người có cách huấn luyện chúng hiệu quả hơn." }, { "start_ms": 537360, "end_ms": 566030, "text": "Lễ hội truyện tranh Kobiket lần thứ 104 vừa giữ ra tại thủ đô Tokyo của Nhật Bản. Bất chấp thị tiết nắng nóng, sự kiện đã thu hút hàng ngàn tín đồ truyện tranh đến tham gia. Truyện tranh mới ấn phẩm lưu niệm cùng nhiều tranh ảnh đã được giới thiệu tại sự kiện. Lễ hội còn có hoạt động trình diễn ở sân khấu chính và dĩ nhiên không thể thiếu các màn cosplay. Tôi rất thích hóa trang vì tôi có thể trở thành một con người khác được hóa thân thành nhân vật yêu thích." }, { "start_ms": 566700, "end_ms": 596560, "text": "Thật tuyệt khi có một Komiket sôi động, trước đây sự kiện này đã vướng phải COVID-19 nên thật thích thú khi Komiket diễn ra vô cùng hấp dẫn. Komiket được tổ chức lần đầu vào năm 1975 nhằm giới thiệu manga tự xuất bản. Sự kiện diễn ra nửa năm một lần và lễ hội này được tổ chức trong lúc thủ đô Nhật Bản hứng chịu nhiệt độ cao bất thường trong mùa hè. Komiket diễn ra trong hai ngày. Theo bàn tổ chức, khoảng 130.000 người đã tham dự ngày đầu tiên." }, { "start_ms": 598160, "end_ms": 632300, "text": "Ngay sau đây nữa sẽ là Bộ Công an tìm 63.000 học viên liên quan trung tâm dạy nghề lái xe Sài Gòn. Ta nạn giao thông nghiêm trọng khiến 6 người thương vong tại Gia Lai. Ngày 14 tháng 8, Bộ Công an cho biết cơ quan cảnh sát điều tra đang điều tra vụ án hình sự giả mạo trong công tác đưa hối lộ và nhận hối lộ sẽ ra tại trung tâm dạy nghề lái xe Sài Gòn tại thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai và một số đơn vị địa phương liên quan." }, { "start_ms": 632300, "end_ms": 655150, "text": "Bộ công an xác định hơn 63.000 học viên từng học lái ô tô tại trung tâm này là người có quyền lợi nghĩa vụ liên quan vụ án. Từ tháng 1 năm 2020 đến tháng 4 năm 2023, Trung tâm Dạy nghề Lái xe Sài Gòn lập 935 hồ sơ đăng ký đào tạo lái xe và được Sở Giao thông Vận tải Đồng Nai xác nhận việc đào tạo với hơn 63.000 học viên." }, { "start_ms": 655150, "end_ms": 666560, "text": "Cơ quan Cảnh sát điều tra xác định Trung tâm dạy nghề lái xe Sài Gòn dạy lý thuyết thực hành không đúng quy định. Sau đó Trung tâm cấp chứng chỉ sơ cấp nghề cho hơn 39.000 học viên trái quy định." }, { "start_ms": 666560, "end_ms": 695310, "text": "Cơ quan Cảnh sát điều tra đề nghị toàn bộ người học lái xe ô tô các hạng B1, B2 và C từ tháng 1 năm 2020 đến tháng 4 năm 2023 tại Trung tâm Dạy nghề Lái xe Sài Gòn, khẩu trương liên hệ làm việc với Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an, phòng 7 C03 Bộ Công an, địa chỉ liên hệ số 47 Phạm Văn Đồng, vườn Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội để phối hợp cung cấp thông tin, tài liệu, giải quyết quyền lợi, nghĩa vụ liên quan." }, { "start_ms": 696500, "end_ms": 720430, "text": "Sử dụng mạng xã hội quảng cáo bán xe giá rẻ nhưng khi nhận tiền mua xe thì cắt liên lạc với khách hàng. Đây là thủ đoạn của một đường dây lừa đảo vừa bị công an tỉnh Hà Tĩnh triệt phá. Ba đối tượng trong nhóm này đã bị khởi tố để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Những kẻ lừa đảo tạo tài khoản ảo trên mạng xã hội quảng cáo bán xe máy mới không xếp tờ với xã xẻ. Người mua hàng được yêu cầu truyền tiền đạt gọc." }, { "start_ms": 720430, "end_ms": 743440, "text": "Tiếp đó, một người khác cho nhóm tiếp tục liên hệ với khách hàng, nói là xe gần đến nơi và yêu cầu người mua chuyển tiền tiếp để dẫn xe theo đúng hẹn. Khi khách hàng chuyển hết tiền thì nhóm cắt đứt liên lạc. Từ những tài liệu thu thập được, kết hợp với lời khai của người bị hại, ban chuyển án thành lập hai tổ công tác xa Hà Nội và Hải Phòng, bắt giữ Nguyễn Tiến Thành, Nguyễn Mạnh Thư cùng 23 tuổi ngụ Hà Nội và Lê Tuấn Anh, 31 tuổi ngụ Hải Phòng." }, { "start_ms": 743440, "end_ms": 763150, "text": "Khám xét khẩn cấp chỗ ở của nhóm, công an thu xử một bộ máy phi tính, điện thoại, thẻ gân hàng, 590 tờ phôi tự chế với các nội dung, giấy mua bán xe và phiếu xuất kho cùng nhiều đồ vật, tài liệu khác để thực hiện hành vi phạm tội. Từ tháng 9 năm 2023 đến tháng 7 năm 2024, nhóm này đã lừa đảo hơn 1.000 vụ, chiếm đoạt khoảng 10 tỷ đồng." }, { "start_ms": 764590, "end_ms": 781230, "text": "Công an tỉnh Hậu Giang vừa tống đạt quyết định khởi tố vụ án khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam và khám xét chỗ ở đối với Lê Thị Kim Quyên, 39 tuổi, trú tỉnh Tây Ninh, để điều tra về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Đối tượng này lập công ty, lừa những người muốn sang Hàn Quốc lao động để chiếm đoạt hàng tỷ đồng." }, { "start_ms": 782580, "end_ms": 799860, "text": "Theo điều tra ban đầu Quyên từng sống tại Hàn Quốc, đến tháng 11 năm 2023, Quyên về Việt Nam lập công ty Jinju tại thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Công ty này không được cấp phép thực hiện các thủ tục hồ sơ cấp visa đưa người Việt Nam sang Hàn Quốc, nhưng Quyên vẫn đăng thông tin quảng cáo." }, { "start_ms": 799860, "end_ms": 827900, "text": "Từ tháng 12 năm 2023 đến tháng 3 năm 2024, Quyên đại diện công ty ký hợp đồng, thỏa thuận hợp đồng miệng với 48 trường hợp với cam kết làm thủ tục để khách hàng được bảo lãnh sang Hàn Quốc lao động. Từ đó các khách hàng tin tưởng đưa cho đối tượng tiền cọc tổng cộng gần 2,2 tỷ đồng. Tuy nhiên Quyên sử dụng số tiền này vào mục đích cá nhân, công ty Jinju cũng ngưng hoạt động nên các khách hàng tố cáo đối tượng đến cơ quan công an." }, { "start_ms": 827900, "end_ms": 841780, "text": "Khi vụ án đang được tiếp tục điều tra, làm rõ. Cục quản lý thị trường tỉnh Lai Châu cho biết vừa phối hợp với các lực lượng chức năng liên tiếp bắt giữ 2 vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, thu giữ tổng cộng gần 2 tấn chân gà." }, { "start_ms": 843890, "end_ms": 863330, "text": "Ngày 9 tháng 8, lực lượng chức năng kiểm tra lưu hàng gồm 30 bao tải tại khu vực đường giao thông Bản Sơn Bình, xã Malifor, huyện Phong Thổ. Hàng khóa bên trong là chân gà đã qua chế biến, có tổng trọng lượng 930 kg, chiếc giá ước tính 23,25 triệu đồng. Chủ lưu hàng là ông Lý Văn Liên, không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất sứ hút của hàng khóa." }, { "start_ms": 863330, "end_ms": 893810, "text": "Tiếp đến, ngày 10 tháng 8, tại thị trấn Phong Thổ, lực lượng chức năng kiểm tra một xe tải phát hiện trên thùng xe tải chứa 1.000 kg chân gà đã qua chế biến đựng trong 36 bao tải dứa đang chảy nước và bốc mùi hôi thối. Chỉ giá hợp hóa ước tính là 25 triệu đồng. Ông Nguyễn Đức tới là lái xe kiêm chủ hàng cũng không xuất trình được xếp tờ của lô hạt này. Các vụ việc trên đang tiếp tục được xử lý theo quy định của pháp luật. Sáng nay, trên quốc lộ 25 gần đèo Tô Na của tỉnh Gia Lai đã xảy ra vụ lật xe khách khiến một hành khách tử v" }, { "start_ms": 895500, "end_ms": 921470, "text": "Sáng 14 tháng 8, tại km 108 cộng 800, quốc lộ 25 gần đều Tô Na thuộc Bùn Phùm, xã Ia-R-Xương, huyện Crongba, tỉnh Gia Lai, đã xảy ra vụ lật xe khách khiến một hành khách tử vọng. Theo đó, vào lúc 6 giờ sáng, xe ô tô khách 16 chỗ chạy tuyến Crongba-Con-Tùm lưu thông theo hướng đi thị xã Ayunpa. Đến km 108 cộng 800 thì bị mất lái dẫn đến lật xe về phía bên phải theo chiều lưu thông." }, { "start_ms": 921470, "end_ms": 947340, "text": "Ta nạn khiến một hành khách trên xe là bà Đỗ Thị Chinh, 63 tuổi, trú tỉnh Còn Tùm, tử vong khi đi cấp cứu. Xe khách bị hư hỏng nặng. Khi vụ việc xảy ra, trên xe có 5 hành khách. Ngoài bà Chinh tử vong, các hành khách khác và tài xế chỉ bị xây xước nhẹ. Qua kiểm tra, tài xế không có nồng độ cồn, giấy phép lái xe hàng D còn thời hạn đến ngày 5 tháng 6 năm 2028. Xe khách còn hàng đăng kiểm. Nguyên nhân vụ ta nạn đang được lực lượng chức năng điều tra làm rõ." }, { "start_ms": 948430, "end_ms": 978690, "text": "Chiều nay trên quốc lộ 22 huyện Khóc Môn, TP.HCM lại xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 4 phương tiện khiến giao thông cửa ngõ Tây Bắc thành phố ủng tác nhiều km. Theo thông tin ban đầu, vụ việc xảy ra vào khoảng 14h tại chiều đường từ TP.HCM đi Tây Ninh, cách giao lộ với đường dương công khi khoảng 200m. Các phương tiện gặp nạn gồm 2 xe tải, 1 xe 4 chỗ và 1 xe bán tải. Trong đó có 1 xe tải bị hư hỏng nặng phần đầu, bể kính trắng gió, biến dạng cabin." }, { "start_ms": 978690, "end_ms": 1008690, "text": "Người dân đã kéo cửa cabin đưa tài xế ra ngoài. Người này may mắn không bị thương. Lực lượng chức năng đã có mặt để phân luồn, điều tiết giao thông. Đến hơn 15h30, hiện trường được xử lý xong, giao thông trên quốc lộ 22 dần ổn định trở lại. Hơn 100 vận động viên bơi lội đến từ 14 quốc gia tranh tài tại một sự kiện quốc tế tổ chức tại song băng Perito Moreno ở Argentina. Đây là trận đầu tiên trong tuổi sự kiện vua địch bơi mùa đông thế giới IWSA World Cup." }, { "start_ms": 1010100, "end_ms": 1038619, "text": "Chặng tranh tài đầu tiên được tổ chức ở vườn quốc gia Los Glacieres, thành phố El Calafate, thuộc vùng Patagonia, miền nam Argentina. Người tranh tài phải nộp giấy chứng nhận y tế, đủ điều kiện để tham gia thi bơi đường dài mùa đông. Không có giới hạn độ tuổi, nhưng trẻ em cần có sự cho phép của cha mẹ hoặc người giám hộ. Ngoài ra, trong làng nước lạnh giá, các vận động viên chỉ có thể mặc trang phục bơi thông thường, thay vì đồ bơi giữ nhiệt. Thật là một nơi kỳ diệu tuyệt đẹp." }, { "start_ms": 1038619, "end_ms": 1060620, "text": "mọi thứ đều tốt đẹp cả. Đây là lần thứ hai tôi đến El Calafate, đến sông băng Perito Moreno. Thật tuyệt khi được thi đấu, khi chúng tôi có thể thử sức ở biển lớn. Không khí thật tuyệt vời, cảnh thì thật đẹp. Ngoài sự chuẩn bị từ phía vận động viên và bang tổ chức, sự kiện còn được Hải quân Argentina giám sát nhằm đảm bảo an toàn." }, { "start_ms": 1062290, "end_ms": 1085180, "text": "Ngày 14 tháng 8, Tòa án Hiến pháp Thái Lan ra phán quyết bãi nhiệm Thủ tướng Sreta Thavisin vì vi phạm hiến pháp trong việc bổ nhiệm nhân sự nội ca. Trong vụ kiện, các cựu thượng nghị sĩ do chính quyền quân sự trước đây bổ nhiệm cáo buộc ông Sreta vi phạm hiến pháp khi bổ nhiệm ông Pichit Chuenpan làm Bộ trưởng Văn phòng Thủ tướng hồi tháng 4 năm nay." }, { "start_ms": 1085180, "end_ms": 1110100, "text": "Ông Juenpan từng là luật sư của cựu thủ tướng thạch xỉn Sinawatra và từng ngồi tù 6 tháng vào năm 2008 với cáo buộc hối lộ quan chức tòa án. Cáo buộc này không được chứng minh, ông Juenpan cũng từ chức chưa đầy một tháng được bổ nhiệm. Ông Sretta, người nhậm chức hồi tháng 8 năm ngoái, trở thành thủ tướng Thái Lan thứ tư trong vòng 16 năm qua, bị bãi nhiệm theo phán quyết của tòa án hiến pháp." }, { "start_ms": 1110100, "end_ms": 1134000, "text": "Sau diễn biến mới này, Quốc hội Thái Lan gồm 500 thành viên sẽ phải họp để bầu thủ tướng mới. Phó thủ tướng Vung Tham Uy Chai Gia Chai dự kiến sẽ trở thành thủ tướng tạm quyền. Chương trình 60 giờ hôm nay của chúng tôi đến đây là hết. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giờ sáng mai. Miễn chúc quý vị một buổi tối thật vui vẻ. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V015": { "video_id": "L22_V015", "duration": 1308.22, "language": "vi", "segment_count": 47, "segments": [ { "start_ms": 4750, "end_ms": 34800, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Và chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. TP.HCM đảm bảo công ứng đụng sách giáo khoa phục vụ năm học mới. Giá xăng dầu đồng loạt tan nhẹ sau 5 kỳ liên tiếp giảm giá. Khám phá mới về nguồn gốc của tâm đá thờ nằm giữa di tích Stonehenge của anh. Xe tải hút giải phân cách rồi tông sập nhà dân trên tỉnh Lộ 8, huyện Củ Chi." }, { "start_ms": 38260, "end_ms": 65260, "text": "Thưa quý vị, năm học mới sắp bắt đầu thời điểm này thì nhiều phụ huynh đã tất bật chuẩn bị sách giáo khoa đồ dùng học tập cho con em mình. Tại thành phố Hồ Chí Minh, nhìn chung, sách giáo khoa được cung ứng sớm, đáp ứng nhu cầu sẵn sàng cho năm học mới. Năm học này, nhà xuất bản giáo dục Việt Nam điều chỉnh giảm giá bán sách giáo khoa tái bản từ lớp 1 đến 11, trừ các khối lớp 5, 9, 12. Một số nhà sách ở gần gần cầm đã đáp hết rồi, sắp xếp thời gian người chạy, chở bé lên đây để mà mình nhận tiếp." }, { "start_ms": 65260, "end_ms": 92300, "text": "Theo nhà xuất bản giáo dục Việt Nam, đến thời điểm này tại TP.HCM, sách tái bản đã cung ứng ra thị trường đạt tỷ lệ 95% và đầu sách mới đạt 70%." }, { "start_ms": 92300, "end_ms": 118830, "text": "Do đặc thù của sách giáo khoa mới như những năm gần đây, các trường học thường phân phối sách giáo khoa trực tiếp. Do đó, một số đại lý cửa hàng nhỏ lẻ có thể hạn chế nhập hoặc nhập không đủ các đầu sách. Phụ huynh học sinh có thể mua sách tại hệ thống cửa hàng của nhà xuất bản hay các công ty sách và thiết bị trường học tại các địa phương. Liên Bộ Công Thương Tài Chính công bố vừa điều chỉnh giá bán lẻ săn dầu kể từ 15h chiều nay. Sau năm kỳ giảm liên tiếp, giá các mặt hàng này đã đồng loạt tăng nhẹ trở lại." }, { "start_ms": 120500, "end_ms": 150510, "text": "Cụ thể, giá xăng E5 tăng lên thành 20.882 đồng một lít. Giá xăng RON95 tăng thành 21.852 đồng một lít. Dầu diesel có giá mới 19.230 đồng một lít. Dầu hỏa có giá 19.572 đồng một lít. Giá dầu mazut cũng tăng lên mức 16.245 đồng một ký. Kỳ điều hành này, Liên Bộ tiếp tục không trích lập, không chi sử dụng quỹ bình ổn giá đối với tất cả các loại xăng dầu." }, { "start_ms": 150610, "end_ms": 181200, "text": "Theo Liên bộ Công thương Tài chính, giá xăng dầu tăng trở lại là do bình quân giá thành phẩm xăng dầu thế giới giữa kỳ điều hành giá ngày 8 tháng 8 và kỳ điều hành ngày 15 tháng 8 ở Đà Tăng. Đường Dương Quảng Hàm là một trong những trục đường sưng sống quan trọng của quận Cò Phấp, chia lựa với một số đường như Phan Văn Trị, Lê Đức Thọ, Quang Trung. Đến nay thì đoạn đầu dự án mở rộng đường Dương Quảng Hàm đã thành hình. Dự án có giống đầu tư 2.300 tỷ đồng được khởi công đầu tháng 8 năm 2023." }, { "start_ms": 181200, "end_ms": 209250, "text": "Đến nay, tại những đoàn được giao mặt bằng, các đơn vị thi công đang di dờ và tái lập hạ tầng bắt đầu xây dựng. Thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục bàn giao mặt bằng còn lại để đẩy nhanh tiến độ hoàn thành dự án, dự kiến sẽ thông xe vào cuối năm nay. Hiện có khoảng 400 trên 425 hộ dân đã bàn giao mặt bằng. Dự án mở rộng nâng cấp đường Dương Quảng Hàm, đoạn từ quận Bình Thạnh đến công viên Trăng Hóa, quận Gò Giáp, có chiều dài gần 2,5 km, rộng 32 mét, dễ thiết kế 6 làng xe." }, { "start_ms": 209250, "end_ms": 240100, "text": "Đường Dương Quảng Hàm trước đây thường xuyên rơi vào tình trạng ủng ứ giao thông, đặc biệt vào giờ cao điểm. Do đó, khi hoàn thành mở rộng đường, sẽ góp phần cải thiện giao thông khu vực. Tình trạng lừa đảo du lịch trực tuyến thông qua các chiêu trò quảng cáo bán tour du lịch, phòng khách sạn giá siêu rẻ, ngay càng nở rộ và tinh vi hơn. Nhiều khách hàng và thậm chí là doanh nghiệp lữ hành tiếp tục trở thành nạn nhân. Sang được combo du lịch giá rẻ, nhưng khi thanh toán đặt cọc xong xuôi thì không liên lạc được công ty." }, { "start_ms": 240100, "end_ms": 262500, "text": "Đây là trường hợp mà nhiều khách hàng gặp phải khi truy cập vào tên miền và đường link giả mạo công ty cung cấp tour du lịch. Các đối tượng làm giả website, fanpage của các công ty du lịch, thậm chí làm giả cả biên lai hóa đơn thanh toán, một số doanh nghiệp đã phải gửi đơn kiện." }, { "start_ms": 262500, "end_ms": 286900, "text": "Chúng tôi đã có kịp thời cảnh báo trên hệ thống nội bộ cũng như là hệ thống của Trung để dành cho khách hàng nhận biết kịp thời cung cấp những thông tin này đến cơ quan chức năng để có những giải pháp phù hợp. Các doanh nghiệp cần có sự cảnh giác, chủ động phát hiện các trang web tài khoản giá màu, kịp thời tố cáo đến cơ quan chức năng. Phía khách hàng cũng cần tìm hiểu kỹ thông tin khi lựa chọn các gối du lịch, chọn những công ty uy tín trước khi giao dịch hay thanh toán." }, { "start_ms": 287630, "end_ms": 310290, "text": "Thưa quý vị, một không gian đọc sách sau những giờ làm việc tưởng chừng là sự bình dị nhưng với hầu hết những xóm trọ khu lao động tại thành phố Hồ Chí Minh thì đây lại là điều xa xỉ. Hiểu được hoàn cảnh đó, thời gian qua, chính quyền, đoàn thể các cấp tại thành phố nói chung và quận Bình Tân nói riêng đã cùng với những mạnh thường quân chung tay xây dựng những không gian văn hóa nơi đọc sách cho con em, anh chị em công nhận." }, { "start_ms": 311540, "end_ms": 337140, "text": "Dù chỉ có diện tích hiêm tốn, nhưng không gian đọc sách này là niềm vui lớn lao đối với các em nhỏ cũng như anh chị em công nhân tại khu nhà trọ này ở phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân. Còn tại phường Tân Tạo," }, { "start_ms": 337140, "end_ms": 362500, "text": "Mất nhiều tháng trời, chính quyền địa phương và chủ nhà trọ mới xây dựng được một không gian trí thức trang trọng với nhiều đầu sách thú vị, phong phú." }, { "start_ms": 362500, "end_ms": 391500, "text": "Có thể thấy, chi thức là kho tàn quý báu và cây cầu đến với kho tàn vô giá ấy đang được xây dựng từ những điều giản dị tại không gian văn hóa ở các xóm trọ. Cùng với sự phát triển của công nghệ, sách điện tử và sách nói đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, sách giấy, thậm chí là những quyển sách cũ vẫn nhận được sự quan tâm rất lớn. Tại TP.HCM, một chàng trai đã theo đuổi nghề phục chế sách và mở lớp dạy miễn phí với mong muốn có thêm nhiều người trẻ duy trì và giữ lửa cho nghề." }, { "start_ms": 392620, "end_ms": 420260, "text": "Nhận phục chế quyển sách đầu tiên vào năm 2022, đến nay Trịnh Hán Quang đã phục chế hơn 1.000 quyển sách lớn nhỏ. Việc phục chế một quyển sách hoàn chỉnh phải qua các công đoạn như gỡ sách, phục hồi sách và giáp bìa. Trong đó công đoạn khó nhất là giáp bìa, nếu không cẩn thận sẽ phải gỡ hết quyển và làm lại. Tùy vào tình trạng của sách, trung bình anh Quang sẽ tốn từ khoảng vài ngày cho đến vài tuần để phục chế. Giáp phục chế từ 100.000 đến 1 triệu đồng tùy thuộc vào độ hư hại của sách." }, { "start_ms": 420260, "end_ms": 442700, "text": "Anh Quang còn cho biết người muốn học công việc này cũng không nhiều, chỉ có người thực sự yêu sách mới có thể duy trì lâu dài. Mình cảm thấy rất là tự hào. Phục chế sách là một nghề rất là cao quý và một nét văn hóa của Việt Nam nhưng mà không được nhiều người biết đến." }, { "start_ms": 442700, "end_ms": 484340, "text": "dạy một cái sách điện phí, để cho các bạn có cơ hội được tiếp cận với sách cũ, sách xưa, cho các bạn thử sức với một cái ngành nghề khá mới, cũng như là toàn tỏa cái văn hóa đọc. Tiếp theo cho phần thông tin quốc tế, biến cánh đồng lúa thành bức tranh sinh động và khổng lồ tại Hà Bắc, Trung Quốc. Ba giáo về hưu chơi nhạc rock tại Anh. Thưa quý vị, siêu trăng đầu tiên trong 4 siêu trăng năm nay sẽ xuất hiện vào tuần tới. Hứa hẹn đem đến cảnh tượng tuyệt đẹp trên bầu trời đêm ở nhiều nơi trên thế giới." }, { "start_ms": 485840, "end_ms": 512830, "text": "Theo đài quan sát hoàng gia Greenwich nước Anh, răng ròn sẽ tiến gần hơn về phía trái đất so với bình thường, khiến nó trông to hơn và sáng hơn. Ta sẽ thấy mặt răng lớn hơn 7% và sáng hơn 15% trên bầu trời đêm. Người ngắm răng không cần dùng bất kỳ thiết bị nào để quan sát, nhưng nếu có ống nhòm hoặc kính thiên dăng thì sẽ thấy được nhiều đặc điểm trên bề mặt của mặt răng. Siêu răng đầu tiên sẽ xuất hiện vào ngày 18 tháng 8, tức đêm rằm tháng 7 âm lịch." }, { "start_ms": 512830, "end_ms": 542420, "text": "Ngoài ra, đại Greenwich cho biết đây cũng là thời điểm thích hợp để ngắm sao thổ. Sao thổ sẽ giống như một chấm trắng nhỏ nằm phía trên và chết vào phía bên trái mặt trăng. Với một kính thiên văn nhỏ, bạn có thể thấy được cả dành đai sao thổ. Sau siêu trăng tháng 8, ba đợt siêu trăng tiếp theo sẽ xuất hiện vào các tháng 9, 10 và 11 tới đây. Ngay chính giữa công trình đá Stonehanks có một phiên đá khủng lồ được gọi là đá thờ. Không ai biết rõ nguồn gốc và mục đích của nó là gì." }, { "start_ms": 542420, "end_ms": 571550, "text": "Tuy nhiên thì một nghiên cứu địa chất mới đây đã hé lộ nhiều thông tin thú vị. Trước đây, các chuyên gia tin rằng đá thờ này có nguồn gốc từ xứ Wells, như những tảng đá khác ở Stonehenge. Tuy nhiên, khi phân tích tính chất khoa học của phiến đá khổng lồ này, các nhà khoa học phát hiện nó trùng khớp với loại đá ở miền đông Scotland. Những người xây dựng công trình này đã phải mất một khoảng thời gian dài và tốn nhiều công sức để mang tới tảng đá cách đây 700 km. Theo các chuyên gia," }, { "start_ms": 571550, "end_ms": 594100, "text": "Việc vận chuyển một khối đá nặng 6 tấn hàng trăm cây số đã cho thấy mức độ phát triển ở Anh hàng ngàn năm trước, gần như cùng thời kỳ mà Ai Cập cổ đại xây dựng các kim tự tháp. Stonehenge được xây dựng trong nhiều giai đoạn trong khoảng 500 năm, bắt đầu từ khoảng 3.000 năm trước công nguyên. Cho đến nay, vẫn là một địa điểm kỳ bí thu hút du khách khắp nơi trên thế giới đến chim ngưỡng." }, { "start_ms": 595340, "end_ms": 625740, "text": "Tại Trung Quốc, mới đây, những nông dân ở tỉnh Hà Bắc đã biến cánh đồng lúa của mình thành một bức tranh sinh động, khổng lồ. Những hình vẽ và màu sắc của bức tranh được tạo nên từ chính cây lúa trên cánh đồng, thu hút nhiều du khách gần xa đến thăm. Bức tranh nổi bật với hình ảnh những đứa trẻ đang chơi đùa, cùng với hình ảnh hai người lớn đọc sách và làm việc. Trên hình xanh của lúa, những người nông dân cũng tạo ra các dòng chữ để chào đón khách tham quan. Ví dụ như, cảnh đẹp ở huyện thiệp Hà Bắc, chào mừng bạn." }, { "start_ms": 625870, "end_ms": 654670, "text": "Những người nông dân ở đây đã tạo nên những bức tranh trên cánh đồng của mình từ nhiều năm qua. Nhưng năm nay, bức tranh được mở rộng lên đến 120 hectare. Năm nay việc sáng tác gặp nhiều khó khăn do thời tiết nắng nóng có lúc lên đến 40 độ C. Thời tiết khô hạn đã gây cản trở việc gieo trồng, nhưng chúng tôi cũng xem đó là động lực để hoàn thành các tác phẩm. Nông dân tại đây gieo hạt vào tháng 6 và thu hoạch vào tháng 9. Năm nay Trung Quốc đón mùa xuân ấm nhất kể từ 1961." }, { "start_ms": 654670, "end_ms": 687230, "text": "Mặc dù nhiệt độ ở các vùng trồng lúa tăng cao, nhưng mùa màng tại đây không bị ảnh hưởng nhiều. Nghệ sĩ đường phố Christian Guilherme còn được biết đến với biệt danh là C215, đã chọn một số tác phẩm giấy nến cho cuộc trưởng lãm tại một bảo tàng thuộc thị trấn Campandra ở vùng tây nam nước Pháp. Theo ban tổ chức, nghệ sĩ đường phố là những người sáng tạo trong không gian công cộng. Vì vậy, các tác phẩm khác của anh cũng được trưng bày ngoài thị trấn. Một chú heo được vẽ nghiêng với đôi mắt sắc bén chào đón khách tham quan tại cùng vào bảo tàng." }, { "start_ms": 687230, "end_ms": 706830, "text": "Triển lãm XXL minh họa câu chuyện tình yêu giữa nghệ sĩ đường phố và thị trấn gồm 30.000 dân này. Các tác phẩm đầy màu sắc nối tiếp nhau mang chủ đề thân thương đối với tác giả như tuổi thơ, động vật và thơ ca. Ý tưởng của cuộc triển lãm là đưa nghệ thuật đô thị vào bảo tàng và đưa bảo tàng ra ngoài thành phố. Chúng tôi được toàn quyền sắp xếp." }, { "start_ms": 706830, "end_ms": 733550, "text": "Nghệ sĩ C-215 nổi tiếng trên thế giới với những bức tranh tường và dây nến chuyên dụng như tác phẩm Tưởng nhớ các nạn nhân sau vụ tấn công tờ báo châm điếm Charlie Hebdo năm 2015 ở Paris hay về Ukraine. Anh cũng từng cộng tác với nghệ sĩ bí ẩn Bangsi của nước Anh. Sự kiện diễn ra tại bảo tàng Languang-Bertin, nơi lưu giữ gần 100.000 cuốn sách giấy và tài liệu kỹ thuật số, 1.200 bức tranh, 500 bức tượng và 3.400 bản thảo." }, { "start_ms": 734420, "end_ms": 759700, "text": "An ninh đã được thắt chặt trước buổi diễn của nữ ca sĩ Taylor Swift tại London, nước Anh, sau khi ba đêm diễn trước của cô tại Áo bị hủy vì nguy cơ tấn công khủng bố. Đông đảo người hâm mộ Taylor Swift đã đến London, chuẩn bị cho đêm diễn đầu tiên vào tối 15 tháng 8. Sau khi nghe tin sâu diễn ở Áo bị hủy, chúng tôi khá lo lắng khi đến đây, nhưng tôi được biết an ninh đã được tăng cường và cảm thấy nhẹ nhõm hơn." }, { "start_ms": 759700, "end_ms": 785630, "text": "Theo điều tra, nhà chức trách Áo đã bắt được ba nghi phạm âm mưu tấn công các buổi diễn của Taylor Swift tại thủ đô Viên tuần trước. Tại Anh, lực lượng tuần tra túc trực, khán giả phải kiểm tra an ninh nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, những người không có vé, không được phép tụ tập bên ngoài sân nhận động Wembley trước khi đêm nhạc diễn ra. Chúng tôi từ Mỹ đến Áo để xem show, nhưng lại bị quỷ. Giờ chúng tôi đến Anh, hy vọng mọi thứ sẽ ổn. Theo kế hoạch." }, { "start_ms": 785630, "end_ms": 809550, "text": "Taylor Swift sẽ có 5 đêm diễn tại sân trận động Wembley với hàng chục khán giả mỗi đêm. Đây là điểm dừng chân cuối cùng của The Ares Tour tại châu Âu. Nhiều người nói rằng cuộc đời chỉ mới bắt đầu ở tuổi 60. Điều đó đặc biệt đúng đối với bà Ruth Miller, một giáo viên về hưu tại Anh. Nếu thích dòng nhạc fun rock từ thời trẻ đến khi nghỉ hưu, bà quyết định theo đuổi dòng nhạc sôi động và gào thét này." }, { "start_ms": 809550, "end_ms": 826610, "text": "trở thành nguồn cảm hứng và động lực cho nhiều phụ nữ khác. Đây là người phụ nữ được gọi là bà mẹ nhạc punk rock. Sau khi nghỉ hưu, ngồi đăng lên và chia ô chữ là không đủ để giới người phụ nữ này. Bà thành lập ban nhạc của riêng mình và rất thành công." }, { "start_ms": 826610, "end_ms": 854380, "text": "Ở tuổi 50 có rất nhiều thú vui, nhưng không có thú vui nào cho phép tôi học chơi nhạc cụ và biểu diễn cùng mọi người cả. Bà Miller còn khuyến khích những người phụ nữ khác lên sân khấu chơi nhạc phân. Dự án âm nhạc không hào nhãn của bà đã giúp khai sinh ra 16 ban nhạc phân nữ tại thành phố Leicester, Kwan. Dina, nữ nghệ sĩ guitar nghiệp dư và cũng là ca sĩ của ban nhạc Virginia Swift, giống là bà mẹ đơn thân và chưa bao giờ chơi nhạc trước đó." }, { "start_ms": 854740, "end_ms": 886960, "text": "Lần đầu tiên đứng trên sân khấu đã thay đổi cuộc đời tôi, nó đã cho tôi một bản sắc riêng. Dự án âm nhạc không hào nhoáng giờ đây đã trở thành một phong trào ở những thành phố khác tại Anh, giúp ngày càng nhiều phụ nữ tập hợp lại với nhau để chia sẻ niềm vui trong âm nhạc. Tiếp theo trong phần thông tin an ninh trợ tự và an toàn giao thông, điều tra một phụ nữ tử vong trên quốc lộ ở Long An nghi do tai nạn. Công an Tây Ninh bắt đối tượng bị truy nã 33 năm vì tội giết người." }, { "start_ms": 892340, "end_ms": 920610, "text": "Trở lại chương trình với các thông tin an ninh trực tự và an toàn giao thông. Thưa quý vị rằng sáng nay một xe tải chạy trên tỉnh lộ 8 đã lao qua giải phân cách tông sập nhà dân ở xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TP.HCM. May mắn là không xỉ ra thương vọng. Theo thông tin ban đầu, hơn một giờ sáng nay, xe tải khi đến khu vực Upper, xã Bình Mỹ thì hút bay nhiều mét giải phân cách giữa đường. Chiếc xe chỉ dừng lại khi lao vào nhà dân bên đường. Tại hiện trường, một bức tường rào bằng gạch hơn 3 mét bị tông đổ." }, { "start_ms": 920610, "end_ms": 951090, "text": "Cột bê tông, cửa cuốn và nhiều độ đạt trong căn nhà bị hư hỏng. Nhận tin báo, trạm Cảnh sát Giao thông Tây Bắc thuộc phòng Cảnh sát Giao thông Công an TP.HCM đến xử lý hiện trường. Qua trích xuất camera an ninh nhà dân cho thấy, thời điểm xảy ra tai nạn, chiếc xe tải vừa đổ dốc cầu bà bếp, hệ tông giải phân cách và lao vào nhà dân. Công an TP.Tân An, tỉnh Long An đang phối hợp các đơn vị liên quan điều tra một phụ nữ tử vong nằm cạnh chiếc xe máy trên quốc lộ 1A. Vụ việc được người dân trình báo cơ quan chức nạn." }, { "start_ms": 952910, "end_ms": 976590, "text": "Theo một số nhân chứng, vào khoảng 6 giờ 50 phút sáng ngày, người dân sống quen quốc lộ 1A nghe thấy tính động lớn và tiếng cày lê của phương tiện dưới đường. Chạy ra xem thì họ phát hiện một phụ nữ chưa rõ tên tuổi nằm úp mặt xuống đường, trên mặt có vết máu và chày xước kéo dài, bên cạnh người chiếc xe máy mang bằng số tỉnh Long An. Nhân tin báo công an phường Khánh Hậu, TP.TN đến hiện trường xử lý, nhân viên y tế và xe cứu thương cũng có mặt để sơ cứu, nhưng nạn nhân đã tử vong." }, { "start_ms": 976590, "end_ms": 1008290, "text": "Tại hiện trường có một công trình đang thi công, cọc tiêu và hàng rào bảo vệ công trình được đặt tại tim đường, giữa làn đường hỗn hợp và làn đường dành cho xe 2 bánh. Vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục xác minh làm rõ. Quỹ bán nhân dân thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau hôm nay cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ một thanh niên nghi tử thiêu do không xin được tiền mua máy tính trì ghẹp. Theo thông tin ban đầu, vào khoảng 18 giờ hôm qua, tạ Thanh Hậu, 21 tuổi, ngụ khóm 3 thị trấn Cái Nước, xin tiền mẹ của mình là bà Huỳnh Ngọ" }, { "start_ms": 1008290, "end_ms": 1027630, "text": "Mua máy tính sách tài mới để chơi game nhưng không được đồng ý. Sau đó, hậu vào phòng ngủ và khóa trái cửa. Khoảng một giờ sau, bà Phượng phát hiện trong phòng hậu có khói và lửa bốc lên nên hô hoán, ứng cứu. Hậu bị bỏng nặng, được đưa đi bệnh viện cấp cứu nhưng đã tử vong. Công an đang tiếp tục điều tra vụ việc." }, { "start_ms": 1028880, "end_ms": 1054420, "text": "Trống truy nã 33 năm sau khi giết người, Ngô Phước Đính, sinh năm 1960, vừa bị công an tỉnh Tây Ninh bắt giữ. Đối tượng đã được bàn giao cho cơ quan điều tra hình sự quân khu 5, Bộ Quốc phòng, thủ lý điều tra theo quy định. Theo hồ sơ dự án, do năm 1990, Đính cùng 3 đối tượng khác đi buông lậu gỗ và bị công an bắt giữ. Sâu sát xảy ra, Đính đạp người cán bộ công an té xuống đất, khiến người này bị xe cán tử vong." }, { "start_ms": 1054420, "end_ms": 1084370, "text": "Trong quá trình lẫn trốn, đính sang Campuchia sinh sống và sau đó thường xuyên đi lại giữa Việt Nam và Campuchia làm ăn. Sau một thời gian, đính trở về Việt Nam xin nhập hậu khẩu nhà người quen ở tỉnh Gia Lai và đổi tên thành Lý Đức Thanh. Sau đó đính đến Tây Ninh sinh sống tại ấp Tân Hòa, huyện Tân Châu cho đến ngày bị bắt giữ. Hôm nay, Phòng An ninh điều tra Công an tỉnh Bình Dương đã bắt giữ đối tượng Trần Quang Huy, 36 tuổi. Đối tượng này có lệnh truy nạ của Công an thị xã Ninh Hòa, Công an tỉnh Khánh Hòa về tội trầm cắp tài sản." }, { "start_ms": 1085840, "end_ms": 1111280, "text": "Lực lượng công an bắt giữ Huy khi đối tượng đang làm thuê tại một trang trại chăn nuôi thuộc ấp Bầu Khai, xã An Lập, quyện Dầu Tiến. Làm việc với cơ quan công an, Huy thừa nhận bản thân từng làm việc cho một công ty giao hàng, sau đó đã trộm của công ty này số tiền khoảng 170 triệu đồng để tiêu xài rồi bỏ trốn khỏi nơi cư trú. Công an tỉnh Bình Dương đã bàn giao đối tượng cho công an thị xã Ninh Hòa xử lý theo quy định." }, { "start_ms": 1111280, "end_ms": 1141520, "text": "Hơn 10 ngày qua, đến phà xóm chài qua sông Cần Thơ, nối quận Ninh Kiều và Cái Răng, thành phố Cần Thơ đã tạm dừng hoạt động. Tuy nhiên, người dân vẫn tìm cách di chuyển bằng đò và xù nhỏ mà không được trang bị phao cứu sinh tìm ẩn nguy hiểm. Trong khi người đi xe máy tìm đường dòng qua cầu, thì người đi bộ đi xe đạp bất chấp nguy hiểm dượt sông. Giá dẻ đi phà trước kia từ 1.000 đến 2.000 đồng một lượt, thì nay người dân đi đò phải trả giá giá gấp đôi, thậm chí gấp ba." }, { "start_ms": 1141520, "end_ms": 1169550, "text": "Hầu hết những chiếc đò và xuồng không trang bị phao cứu sinh, chất lượng một số phương tiện cũng không được đảm bảo. Lãnh đạo phòng quản lý đô thị quận Ninh Kiều cho biết 3 trong số 5 bến phà trên địa bàn đã tạm dừng hoạt động do dưới các thủ tục tất đai. Quận Ninh Kiều khẳng định việc đón trả khách của các chủ đò tại bến phà là hoạt động chui tồn tại nhiều năm nay. Sắp tới, các điều dị liên quan sẽ mời chủ đò đến làm việc, dân động đăng ký phương tiện, trang bị đầy đủ áo phao và phương tiện cứu sinh." }, { "start_ms": 1170220, "end_ms": 1199780, "text": "Những vận động viên lướt sóng hàng đầu thế giới đã tụ hội về bãi biển Itacoa Tiara của Brazil để chinh phục những con sóng dữ cao đến 4 mét. Lời cảnh báo biển động của Hải quân Brazil đã vô tình trở thành lời mời chào những tay chơi lướt sóng gan dạ nhất đến tham dự sự kiện Itacoa Tiara Big Way Surf lần thứ 6. Sự kiện có 16 đội tham gia, mỗi đội có 2 người, tranh tài đầy hào hứng trong vòng 1 ngày. Các đội luôn phiên thi lướt sóng bằng ván và bằng mô tô nước." }, { "start_ms": 1199780, "end_ms": 1228060, "text": "Những con sóng khổng lồ tại Itacoatiara thử thách lòng gan dạ và kỹ năng của các vận động viên đến mức giới hạn của sự chịu đựng. Ngay cả những vận động viên hàng đầu thế giới vốn đã quen với những con sóng cuồng nộ khét tiếng ở Nazare, Bồ Đào Nha, cũng thích thú với những con sóng ở Itacoatiara. Những con sóng ở đây là một trong những thử thách lớn nhất ở Brazil. Nếu có nơi nào gần với cảm giác cưới một con sóng khổng lồ thì đó chính là ở đây. Đây là lần đầu tiên tôi đến để chinh phục Itacoatiara và đây là một thách thức." }, { "start_ms": 1228060, "end_ms": 1260830, "text": "Để chọn được con sóng to phù hợp, bạn cũng phải tìm kiếm rất khó khăn. Bãi biển Itacoatiara từ lâu đã nổi tiếng là một địa điểm lướt sóng biểu tượng, là nơi chứng tỏ đăng cấp của những vận động viên lướt sóng hàng đầu thế giới. Thông tin cập nhật, thưa quý vị, trưa nay trên cầu Cùng Khương, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa xe hơi và 3 xe máy, khiến nhiều người phải đi cấp cứu. Thông tin ban đầu, khoảng 11 giờ cùng ngày, một ô tô 4 chỗ đi trên đường Nguyễn Măng Cừ hướng từ quận Ninh Kiều về Cùng Khương." }, { "start_ms": 1260830, "end_ms": 1287900, "text": "Khi đến giữa cầu Cồn Khương, ô tô trên tông vào ba xe máy đi trên phần đường ngược lại. Cú va chạm khiến ba xe máy bị hất tung rồi nằm rải rác sát thành cầu. Tại hiện trường, chiếc ô tô bị móp một phần đầu, nấp capo buông ra. Ba chiếc xe máy bị hư hỏng nặng, một chiếc rơi bánh trước mảnh vỡ văng khắp mặt cầu. Lực lượng chức năng đã có mặt điều triết giao thông và điều tra nguyên nhân vụ tai nạn." }, { "start_ms": 1287900, "end_ms": 1303310, "text": "Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình Sống Giai Sáng Mai cũng vào khung giờ quen thuộc là 6h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9 với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đêm. Chúc quý vị sẽ có một buổi tối với thật nhiều niềm vui. Xin kính chào, tạm biệt." } ] }, "L22_V016": { "video_id": "L22_V016", "duration": 1436.86, "language": "vi", "segment_count": 52, "segments": [ { "start_ms": 4080, "end_ms": 37580, "text": "Kính chào quý vị, chúng tôi rất vui được gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây chiều thứ 6 ngày 16 tháng 8. Hy vọng quý vị đang trải qua những thời khắc vui vẻ thoải mái bên người thân. Và ngay sau đây, 60 giây sẽ mang đến cho quý vị những thông tin được quan tâm trong ngày diễn ra trong nước và thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh hợp tác cùng tỉnh Tây Ninh khai thái các tour du lịch ly tuyến. Trao lưu vẻ cờ tủ quốc trên mái nhà nhằm chào mừng nghệ quốc hánh 2 tháng 9. Con gái Úc của cựu lãnh đạo Tha Sien Sinawat trở thành thủ tướng trẻ nhất của Thái Lan." }, { "start_ms": 37620, "end_ms": 70820, "text": "Cháy 3 nhà dân ở Quảng Xương, tỉnh Thành Hóa khiến 1 người tử vong. Thưa quý vị, TP.HCM sẽ cùng tỉnh Tây Ninh khai thác các tour du lịch liên tuyến góp phần thúc đẩy tiềm năng thế mạnh của 2 địa phương. Đây là chương trình hợp tác vừa được ký kết giữa Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn và Ủy ban Nhân dân tỉnh Tây Ninh. Với lễ thế nằm gần trung tâm TP.HCM, giao thông thuận tiện, Tây Ninh và TP.HCM hoàn toàn có thể hợp lực để đẩy mạnh phát triển du lịch. Tây Ninh là vùng đất với nhiều tiềm năng du lịch." }, { "start_ms": 70820, "end_ms": 96300, "text": "Hấp dẫn du khách bởi các công trình văn hóa tầm linh điển hình như nóc nhà Nam Bộ, Núi Bà Đen hay các địa chỉ đỏ. Chỉ trong 7 tháng năm 2024, tỉnh đón hơn 4 triệu lượt khách, trong đó có lượng khách lớn từ thành phố Hồ Chí Minh. Nói chung là cảnh vật ở trên đây rất là đẹp, rồi có hoa đồ cũng giống như Đà Lạt. Từ năm 2020, Tây Ninh và thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai nhiều chương trình phát triển du lịch." }, { "start_ms": 96690, "end_ms": 126080, "text": "Tập trung vào việc phát triển lữ hành như là đào tạo nguồn nhân lực, giới thiệu quảng bá các sản phẩm du lịch của Tây Ninh. Sự hợp tác giữa thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Tây Ninh trong lĩnh vực du lịch được xác định là một trong những hướng đi quan trọng, góp phần thúc đẩy du lịch hai địa phương phát triển mạnh mẽ, hiệu quả và bệnh vực. Trên cơ sở liên kết, mỗi địa phương sẽ chủ động thai thác tài nguyên bản địa, dịch vụ du lịch, đáp ứng kỳ vọng của cả doanh nghiệp." }, { "start_ms": 126080, "end_ms": 156820, "text": "Để đảm bảo phục vụ tốt nhu cầu đi lại của người dân trong dịp lễ quốc khánh 2 tháng 9 sắp tới, các bến xe khách trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đã khuyến khích đơn vị vận tải không tăng giá vé trong cao điểm lễ. Trong dịp lễ 2 tháng 9, bến xe miền đông quận Bình Thạnh dự kiến đón hơn 48.000 lượt khách, còn bến xe miền đông mới ở thành phố Thủ Đức là khoảng 36.300 lượt khách. Trong khi đó, bến xe miền Tây quận Bình Tân dự kiến sẽ phục vụ hơn 200.000 lượt khách." }, { "start_ms": 156820, "end_ms": 187070, "text": "Các bến xe khuyến khích các đơn vị vận tải không tăng giá vé dịp lễ. Trường hợp có điều chỉnh tăng giá cước để đảm bảo bù đắp chi phí khi quay vòng xe không có khách thì điều chỉnh trong ngày 30 và 31 tháng 8 giữa giá cước điều chỉnh không vượt quá 40% giá so với ngày thường. Sở Giao thông Vận tải TP.HCM cho biết trong tháng 8 có 23 đơn vị bị thu hồi giấy phép kinh doanh vận tải. Tháng 7 và tháng 6 có 17 đơn vị bị thu hồi giấy phép." }, { "start_ms": 187070, "end_ms": 207060, "text": "Các đơn vị này chủ yếu kinh doanh vận tải hàng hóa bằng xe container, xe ô tô. Các đơn vị bị thu hồn giấy phép do không kinh doanh vận tải trong thời hạn 6 tháng hoặc ngừng kinh doanh vận tải trong thời gian 6 tháng liên tục. Các đơn vị này phải nộp lại giấy phép kinh doanh về sở trong thời hạn 7 ngày kể từ khi quyết định có hiệu lực." }, { "start_ms": 210610, "end_ms": 237460, "text": "Bộ Nông nghiệp và Phát triển Đông thôn vừa báo cáo chính phủ liên quan đến việc bò sữa chất hàng loạt ở tỉnh Lâm Đồng. Theo đó, căn cứ trự chứng lâm sàng, mổ khám kiểm tra bệnh tích, kết quả xét nghiệm và giải trình tự gen. Cục thú y bắt đầu kết luận, nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy ở đàn bò sữa của tỉnh Lâm Đồng là do nhiễm virus Pestivirus story sau khi tiêm vaccine Navet LPVAC của công ty cổ phần thuốc thú y trung ương Navetco." }, { "start_ms": 238930, "end_ms": 267310, "text": "Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vừa có báo cáo kết quả điều tra liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt của cơ sở sản xuất bánh mì HN12 ở thành phố Hồng Ngự khiến 149 người phải nhập viện. Theo kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm, có 29 trong số 51 bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn salmonella. Kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm được lấy tại cơ sở sản xuất bánh mì HN12 có một mẫu bị nhiễm vi khuẩn salmonella có trong 3 tây gan." }, { "start_ms": 267310, "end_ms": 295600, "text": "Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì thịt. Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm là do vi khuẩn salmonella có trong bà tê gan. Loại thực phẩm này do cơ sở HN12 tự sản xuất. Trước đó, từ ngày 7 tới ngày 12 tháng 8, sau khi ăn bánh mì của cơ sở này, nhiều người đã phải nhập viện điều trị với các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm. Tính đến chiều ngày 15 tháng 8, 142 trong tổng số 149 ca nhập viện điều trị ghi do ngộ độc thực phẩm đã xuất viện." }, { "start_ms": 297490, "end_ms": 324480, "text": "Hai năm trở lại đây, các trường hợp ung thư tế bào hắc tố là một loại ung thư da có xu hướng tăng nhanh. Ban đầu chỉ là những vết đen xuất hiện trên da khiến nhiều người chủ quan không đi khám, cho đến khi tổn thương lan rộng thì phát hiện mắc ung thư. Hi nhận tại Bệnh viện Gia Liễu Trung Mương. Bị một vết nhỏ dưới chân, bệnh nhân này nghĩ đó là vết chàm. Trong một lần đi khám, ông bàn hoàng khi biết mình mắc ung thư tế bào hắc tố. Và ông không phải là trường hợp duy nhất." }, { "start_ms": 324480, "end_ms": 350110, "text": "Vẫn chơi thể thao, vẫn làm mọi việc, nhưng khi đến mới thấy là cái bệnh nó sẽ thấy nó cũng khá là nguy hiểm. Trước đây, các bệnh ung thư tế bảo tố thường rất hiếm gặp, nhưng 2 năm gần đây, số lượng bệnh nhân mắc các bệnh này tăng khá nhanh. Gặp nhiều ở những cái đối tượng mà có cái nguy cơ mà tăng cái ung thư, ví dụ như là phôi nhiễm nhiều với ánh nắng mặt trời. Và trong cái thời gian gần đây, càng ngày càng trẻ hóa." }, { "start_ms": 350110, "end_ms": 378130, "text": "Ung thư tế bào hắc tối lại là nguyên nhân gây ra hầu hết các trường hợp tử vong liên quan đến ung thư da do tính chất xâm lấn và di căng nhanh vào não, phổi, gan. Tuy nhiên, nếu được phát hiện sớm và điều trị đúng thì tỷ lệ sống 5 năm rất cao. Các bác sĩ khuyến cáo người dân khi có các biểu hiện bất thường trên da hoặc các vết màu đen không đồng nhất về màu sắc, đặc biệt là tài bàn, ngón tay chân, thì nên đi thăm khám sớm tại các cơ sở y tế chuyên khoa." }, { "start_ms": 378640, "end_ms": 407230, "text": "Sau mỗi chuyến đi biển, ngư dân không chỉ mang về cá tôm mà còn chở rác về bờ để xử lý. Đây là hoạt động thuộc mô hình ngư dân đưa rác về bờ đến được tỉnh Phú Yên thực hiện nhằm nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường biển và được bà con ngư dân hưởng ứng tích cực. Sau hơn một tháng ly biển, tàu cá này cặp cảng động tác để xuất bán cá ngự đại dương. Gần 10 kg rác thải nhựa được ngư dân thu gồm trong thời gian hoạt động trên biển cũng được đưa lên bờ để xử lý." }, { "start_ms": 407230, "end_ms": 428220, "text": "Chương trình bắt đầu được thực hiện từ tháng 5 tại các cảng ca lớn ở Phú Yên. Đến nay có khoảng 340 tàu cá tham gia." }, { "start_ms": 428220, "end_ms": 454770, "text": "Bên cạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức, cơ quan chức năng cũng tăng cường kiểm tra, xứ phạt các hành vi xa tải ra môi trường biển. Thưa rác vào bờ, mỗi người dân chỉ bằng hành động nhỏ khi đã có phần lớn bảo vệ đại dương và tái tạo nguồn lợi thủy sản." }, { "start_ms": 456530, "end_ms": 487150, "text": "Thưa quý vị, từ cuối tháng 7, trào lưu vẽ cờ tổ quốc trên mái nhà bắt đầu rộ lên và tạo cơn sốt trên mạng xã hội. Những hình ảnh mái nhà rực rỡ với cờ đỏ sao vàng được chia sẻ rộng rãi, thu hút hàng triệu lực tương tác và khen ngợi. Nhiều bạn trẻ ở mọi miền đất nước đang hưởng ứng trào lưu này. Hiếm một hành động chào mừng ngày quốc khánh 2 tháng 9. Anh Lê Đình Huy ở Ninh Thuận đã tự tay thiết kế và thực hiện vẽ quốc kỳ trên mái nhà rộng 50m2 của gia đình mình." }, { "start_ms": 487150, "end_ms": 514770, "text": "Thứ hai là để trang trí cho nó đẹp. Thứ ba là mình nghĩ đến cái vấn đề là sắp tới 2 tây tháng 9 rồi cho nên mình muốn vẽ một lá cờ tổ quốc thật là to để thể hiện cái lòng yêu nước của mình. Trên các nền tảng mạng xã hội, người dân ở khắp nơi, từ Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Nội cho đến Ninh Thuận, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây đều hưởng ứng nhiệt tình trào lưu này. Hình ảnh của Việt Nam nó sẽ được nhiều bạn bè quốc tế biết đến hơn với cái ý nghĩa rất là tốt đẹp." }, { "start_ms": 514770, "end_ms": 546900, "text": "Tuy nhiên, khi thực hiện, mọi người cần tính đến các yếu tố thẩm mỹ cũng như an toàn. Cần nên chú ý đảm bảo an toàn, tránh liệu trèo không có đúng kỹ thuật thì nó sẽ ảnh hưởng đến tính mạng của chúng ta. Dịp kỷ niệm 79 năm quốc khánh sẽ càng thêm đặc biệt với những mái nhà rực rỡ cờ đỏ sao vàng, một cách thể hiện tình yêu quê hương đất nước của người trẻ. Tiếp theo là mảng thông tin quốc tế. Số ca mắc Covid-19 tăng vọt, Hàn Quốc kêu gọi đeo khẩu trang trở lại, chuẩn bị tiêm vaccine loại mới." }, { "start_ms": 547920, "end_ms": 585140, "text": "Hương Bách Thảo, New York trở thành xứ sở thần tiên thu hút khách tham quan. Thưa quý vị, Hạ viện Thái Lan hôm nay đã bỏ phiếu chọn con gái Úc của cựu lãnh đạo Tha-xin Sinawath làm thủ tướng. Bà Baitong-thang Sinawath, 37 tuổi, sẽ là thủ tướng trẻ nhất từ trước đến giờ của nước này. Bà Baitong-thang Sinawath, đại diện của Liên minh cầm quyền do đảng Thiêu Thái đứng đầu, đã nhận được 319 phí ủng hộ, trở thành thủ tướng thứ 31 của Thái Lan. Ký nghiệm ông Sweeta Tavisin vừa bị Tòa án Hiến pháp phế trút." }, { "start_ms": 585140, "end_ms": 608160, "text": "Bà Bê Thôn Phan là người thứ ba trong gia tộc Sinawad làm thủ tướng, sau cha ruột là ông Thạc Sinh Sinawad và cô ruột là Yilf Sinawad. Bà là cử nhân khoa học chính trị và từng thay học ngành quản trị khách sạn tại Anh, sau đó làm việc tại tài đoàn khách sạn Brande của gia đình. Gia nhập chính trường năm 2021, bà Bê Thôn Phan nhanh chóng thu hút sự ủng hộ của nhóm cử tri trẻ tuổi." }, { "start_ms": 608160, "end_ms": 634160, "text": "Bà sinh con thứ hai vào đầu tháng 5 năm 2023, ngay trước thềm cuộc tổng tuyển cử. Sau khi sinh con, bà thường chia sẻ về phong cách sống của mình trên tài khoản Instagram có hơn 1 triệu lượt theo dõi. Theo Reuters, sắp tới, nữ thủ tướng sẽ phải đối mặt với những thách thức khi nền kinh tế đang giảm tốc và sự cạnh tranh từ đảng đối thủ ngày càng gia tăng. Trong vòng chưa đầy một ngày, đảo Đài Loan Trung Quốc đã xảy ra hai trận động đất mạnh." }, { "start_ms": 634160, "end_ms": 664160, "text": "Cơ quan khí tượng Đài Loan cho biết trận động đất mới nhất mạnh 6,3 độ Richter làm rung chuyển khu vực trong ngày 16 tháng 8. Trận động đất mạnh 6,3 độ xảy ra tại thành phố Hoa Liên, miền đông Đài Loan, có độ sâu 9,7 km. Giới chức Đài Loan đã đưa ra cảnh báo về nguy cơ lỡ đất ở các vùng núi sau nhiều ngày mưa lớn. Trước đó vào chiều ngày 15 tháng 8, một trận động đất có độ lớn 5,7 với chấn tiêu 9 km đã xảy ra ngay ngoài khơi huyện Nghi Lan, đông bắc đảo Đài Loan." }, { "start_ms": 664160, "end_ms": 689490, "text": "Trận động đất đã làm vương chuyển nhiều tòa nhà ở thành phố Đài Bắc. Dịch vụ tàu điện ngầm ở Đài Bắc vẫn hoạt động nhưng với tốc độ thấp hơn ngay sau động đất. Hiện chưa có báo cáo về tình hình thiệt hại lớn do hai trận động đất này gây ra. Đài Loan nằm gần vị trí tiếp giáp hai mạng kiến tạo và thường hứng chịu động đất. Hồi tháng 4, Hoa Liên đã hứng chịu trận động đất lớn nhất ảnh hưởng đến Đài Loan trong 25 năm qua, khiến 9 người chết và hơn 900 người bị thương." }, { "start_ms": 691730, "end_ms": 704080, "text": "Sau khi bãi bỏ lệnh bắt buộc đeo khẩu trang hồi tháng 5 năm ngoái, Chính phủ Hàn Quốc vừa kêu gọi người dân tiếp tục đeo khẩu trang trở lại trong bối cảnh số ca mắc COVID-19 tăng vọt. Một loại vaccine mới sẽ được tiêm vào tháng 10 tới." }, { "start_ms": 705740, "end_ms": 725970, "text": "Cơ quan kiểm soát và phòng người dịch bệnh Hàn Quốc cho biết việc đeo khẩu trang ở những khu vực đông người trong nhà sẽ giúp hạn chế sự lây lan của dịch COVID-19. Việc đeo khẩu trang đặc biệt được khuyến khích đối với người lớn tuổi, người có bệnh lý nền, nhân viên tại các cơ sở y tế. Những người có biểu hiện bệnh đường hô hấp được khuyến cáo tạm thời ngừng làm việc." }, { "start_ms": 725970, "end_ms": 755330, "text": "Số người nhập viện do mắc COVID-19 tại Hàn Quốc đã lên hơn 1.350 ca trong hai tuần đầu tháng 8. Con số này có thể sẽ tiếp tục tăng trong những tuần tới khi sinh viên và nhiều người lao động quay trở lại làm việc sau kỳ nghỉ hè. Theo số liệu mới nhất, Kp.3 là biến thể phụ của Omicron chiếm gần 50% các ca bệnh mới ở Hàn Quốc. Hàn Quốc cho biết sẽ tiêm chủng hàng loạt vào tháng 10 tới bằng các vaccine được cho là có hiệu quả." }, { "start_ms": 755330, "end_ms": 783310, "text": "đối với KP.3 và các biến thể có nguồn gốc từ GN.1. Kênh đào Panama nói Đại Tây Dương và Thái Bình Dương vừa kỷ niệm 110 năm đi vào khai thác. Hiện công trình giao thông dài 80 km này đang bị đe dọa bởi tình trạng thiếu nước, xung đột quốc tế và sự cạnh tranh của các tuyến đường vận tải khác. Kênh đào Panama được khánh thành vào ngày 15 tháng 8 năm 1914 sau 10 năm xây dựng." }, { "start_ms": 783310, "end_ms": 810290, "text": "Kênh được nâng cấp năm 2016 để cho khách các tàu biển cả container lớn hơn đi qua, nhờ đó mang về thiếu tù nhập cho Panama. Từ năm 2003, hiện tượng hạng hán khi cơ quan quản lý kênh đạo phải có biện pháp hạn chế số tàu truyền qua lại vào những thời điểm hồ dự trữ thiếu nước. Cơ quan này cho biết nếu đường mưa được duy trì, các hồ nước ngọt sử dụng cho dẫn hành kênh đạo sẽ thích đủ nước vào cuối năm nay, khiếp việc khai thác con kênh trở lại bình thường khi mỗi con tàu đi qua kênh." }, { "start_ms": 810290, "end_ms": 841740, "text": "cần sử dụng khoảng 200 triệu lít nước ngọt để dân hành các câu tuyển. Chúng tôi tính toán thẳng trọng khi sử dụng dự báo mưa để dân hành con kênh. Chúng tôi tin tưởng là đến cuối năm, tình hình giao thông qua kênh sẽ trở lại truyền thường. Không theo các nhà điều hành, tình hình thế giới giữa xung đột Ukraine, chiến sửa Trung Đông, ai đối đầu về quan hệ thương mại giữa một số nước, liệu có thể tác động đến hoạt động của kênh đạo Panama. Tối 15 tháng 8, nữ ca sĩ Taylor Swift mở màn loạt đêm diễn trong khuôn khổ TRS Tour ở thành phố London, nước Anh." }, { "start_ms": 841740, "end_ms": 870290, "text": "Hước tính đã có khoảng 92.000 khán giả đến xem vận động Webplay và hòa bình vào buổi diễn kéo dài hơn 3 tiếng của cô. Dường phố London chào đón đông đảo người hâm mộ đến xem Taylor Swift. Trong bộ không khí lễ hội, họ trao đổi vòng tay tình bạn và các kỹ vật liên quan đến tu diễn. Chúng tôi đắm mình trong bộ không khí thân thiện ở đây, tưởng như ở nhà mình. Tôi có thể gặp gỡ các fan khác, nói chuyện với họ và trao đổi vòng đeo tay." }, { "start_ms": 870290, "end_ms": 901600, "text": "Hiện toàn bộ năm đêm diễn của Taylor Swift tại London đều đã cháy vé. Nhiều người thậm chí còn tặng vé cho những khán giả đã bị hủy show ở áo tuần trước do nguy cơ khủng bố. Sau nước Anh, The Eros Tour rời châu Âu để trở về Bắc Mỹ và sẽ khép lại cuối năm nay, khiến lưu diễn để lại nhiều dấu ấn trong lịch sử ngành công nghiệp âm nhạc, trong đó có doanh thù khổng lồ ước tính lên tới 2 tỷ đô la. Dưới thời tiết lạnh bút, một nữ vũ công ballet đã thể hiện tác phẩm Hồ Thiên Nga." }, { "start_ms": 901600, "end_ms": 931120, "text": "của đại danh hào Jaskowski khi đứng trên một tảng băng trôi ở Bắc Cực. Đoàn phim đẹp mắt vừa được công bố vào hôm 15 tháng 8. Zaria Pencheva là diễn viên búa ballet nghiệp dương. Cô cũng là giám đốc của công ty du thuyền Polar Travel Club. Thứ phim mà Pencheva búa ballet được quay vào tháng 7. Cô đứng trước tàu phá băng chạy bằng năng lượng hạt nhân 50 Let's Poverty. Đây là tàu phá băng hiện đại, chạy bằng năng lượng hạt nhân có kích thước lớn nhất thế giới." }, { "start_ms": 931120, "end_ms": 962540, "text": "Nó được chế tạo để đào điện kiện thuận lợi cho các tàu nghiên cứu và các tàu chở hàng dọc theo tuyến đường biển phía Bắc để di chuyển. Những ngày qua, vườn Bách Thảo Nhiêu Gió khoát lên mình diện mạo mới thu hút nhiều khách tham quan, đặc biệt là trẻ em. Đến đây, họ sẽ bước vào cuộc phiêu lưu của Alice ở Sứ Sở Thần Tiên. Một chú thỏ cao hơn 3 mét được tạo hình từ cây cảnh như bước ra từ trong phim. Đây là điểm nhấn trong truyện lãm mang tên Thế Giới Thần Tiên Thiên nhiên Bí ẩn tại vườn Bách Thảo, New York." }, { "start_ms": 962580, "end_ms": 987380, "text": "Tôi đã đọc truyện Alice từ khi còn nhỏ nên tôi rất vui khi trải nghiệm khu vườn mang phong cách câu chuyện này. Du khách có thể đi vào hang thỏ là một nhà kính để ngắm nhiều loài thực vật độc đáo, trong đó có hoa súng khổng lồ Victoria Amazonica. Còn phía bên ngoài trung bày nhiều tác phẩm nghệ thuật sắp đặt trên nền cỏ xanh, trong đó có bộ cờ vu trắng của nghệ sĩ Yoko Ono." }, { "start_ms": 988140, "end_ms": 1016340, "text": "Chúng tôi hy vọng triển lãm sẽ khơi dậy đứa trẻ trong con người của chúng ta. Alice cũng là đứa trẻ nhỏ với việc tò mò. Dù này thôi thúc cô bé khám cả thế giới. Đại diện khu vườn cho biết đã mất 10 năm để chuẩn bị cho buổi triển lãm này. Triển lãm sẽ kéo dài đến ngày 27 tháng 10. Ràng sáng nay 16 tháng 8, một xe tải đang đậu trên quốc lộ 1A, phường Thành Xuân, quận 12, TP.HCM bất ngờ bốc cháy dữ dội." }, { "start_ms": 1018320, "end_ms": 1043420, "text": "Vào khoảng 1 giờ 30 phút sáng ngày, một chiếc xe đang đổ sát lề trước bãi xe 990 quốc lộ 1A phường Thành Xuân quận 12 khi bất ngờ lửa bùng lên ở phần đuôi xe. Thấy cháy, nhiều người hô hoán và đập cửa cabin, báo tài xế đang ngủ bên trong. Nghe sau đó, tài xế ra ngoài, mỗi chốt khóa cabin tách đầu và thân xe đang bị cháy, rồi cùng người dân dùng bình chữa cháy mini dập lửa nhưng bất hành." }, { "start_ms": 1043420, "end_ms": 1070640, "text": "Nhận được tin báo, lực lượng chức năng công an của 12 điều động người và xe đến giữa cháy. Đến 2 giờ 30 phút, lửa được dập tắt. Vụ cháy khiến nhiều hàng hóa, tài sản chở theo trên thùng xe tải bị thiêu đuổi. Vụ việc không có thiệt hại về người. Hiện cơ quan công an đang mở rộng điều tra, làm rõ vụ việc. Khoảng 8 giờ sáng nay, một vụ hỏa hoạn xảy ra tại huyện Quảng Xương, tỉnh Thành Hóa, khiến ba ngôi nhà bị cháy, một người tử vong." }, { "start_ms": 1071790, "end_ms": 1101650, "text": "Theo người dân địa phương, ban đầu lửa bốc lên từ một ngôi nhà trong thôn Trạch Trung ở xã Quảng Trạch, huyện Quảng Sương. Sau đó, lửa lan nhanh sang hai nhà bên cạnh. Khi phát hiện cháy, người dân đã hồ hoáng dập lửa và tìm cách cứu một người bị mắc kẹt bên trong, nhưng lửa đã bao trùm các lối ra." }, { "start_ms": 1101650, "end_ms": 1131120, "text": "Lực lượng cảnh sát phòng cháy giữ cháy và cứu nạn cứu hộ công an tỉnh Thanh Hóa sau đó đến hiện trường, cảnh sát đã đập tường đưa một người phụ nữ đang nguy kịch ra ngoài. Tuy nhiên, nạn nhân đã không qua khỏi. Sau khi ngọn lửa được dập tắt, hai ngôi nhà bị thiệt hại nặng, các vật dụng và tài sản hàng hóa bên trong bị cháy, một nhà lân cận bị cháy phần công trình phụ phía sau. Được biết, chủ của ba ngôi nhà bị cháy đều có quan hệ họ hàng với nhau. Nguyên nhân của giữ cháy đang được điều tra làm rõ." }, { "start_ms": 1132750, "end_ms": 1161060, "text": "Sáng nay trên đường dẫn cao tốc thành phố Hồ Chí Minh Trung Lương đoạn qua tỉnh Tiền Giang, xảy ra vụ va chạm giao thông giữa 4 xe máy làm một người bị thương. Khoảng gần 7 giờ sáng ngày 16 tháng 8, nhiều người dân sống ven đường gần vòng xoay dẫn vào cao tốc thành phố Hồ Chí Minh Trung Lương nghe thấy tiếng va chạm ngoài đường. Khi ra xem, người dân phát hiện nhiều người và 4 xe máy đều mang biển kiểm soát Tiền Giang té ngã trên đường. Trong đó một con gái bị thương được đưa đi bệnh viện, những người còn lại chỉ bị xây xác." }, { "start_ms": 1161060, "end_ms": 1177260, "text": "Sau tai nạn, các bốn quân tiện nằm chiếm gần hết hai làng đường, khiến giao thông từ ngã từ Đồng Tâm, quốc lộ 1A và vòng xoay cao tốc gặp nhiều khó khăn. Nhận được tin báo, Phòng Cảnh sát Giao thông Công an tỉnh Tuyền Giang phối hợp với Công an xã Tạm Hiệp có mặt để điều tiết giao thông và xử lý vụ tai nạn." }, { "start_ms": 1178990, "end_ms": 1195630, "text": "Ngày 16 tháng 8, Tòa án Nhân dân tỉnh Bình Phước đã mở phiên tòa xét xử phúc thẩm tuyên bác kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt của bị cáo Ma Ly Phước, 59 tuổi, nguyên phó trưởng bang dân vận tỉnh Bình Phước. Y án sơ thẩm 15 tháng tù vì tội vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ." }, { "start_ms": 1197040, "end_ms": 1226590, "text": "Trước đó, Tòa án Như dân thành phố Đồng Xoài ngày 24 tháng 5 năm 2024 đã xét xử tuyên phạt bị cáo Ma Lý Phước mức án 15 tháng tù giam. Bị cáo sau đó kháng cáo xin giảm nhẹ hình phạt. Theo cáo trạng ngày 6 tháng 10 năm 2023, dù đã bị tước giấy phép lái xe, bị cáo vẫn lái ô tô ra đường. Trên đường DT753, xe bị cáo va chạm với xe máy khác khiến ông Lê Văn Sinh, 50 tuổi, ngụ thành phố Đồng Xoài, tử vong sau đó." }, { "start_ms": 1226590, "end_ms": 1254140, "text": "Sau tai nạn, lực lượng công an kiểm tra và phát hiện Ma Lý Phước vi phạm nồng độ cồn. Khoảng 11 giờ hôm nay 16 tháng 8, một phụ nữ đã rơi từ tầng 34 của tòa chung cư cao cấp tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, tử vong tại chỗ. Người dân ở khu căn hộ cao cấp thuộc phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang nghe thấy tiếng động lớn và ra kiểm tra. Họ phát hiện một người phụ nữ nằm bất động dưới sân, liền trình báo cơ quan chức năng. Công an đã phong tỏa hiện trường." }, { "start_ms": 1254140, "end_ms": 1277660, "text": "Ban quản lý tòa nhà đã tiến hành kiểm tra từng căn hộ để xác định danh tính nạn nhân. Theo cư dân tòa nhà cho biết, nạn nhân là khách thuê phòng vào sáng 16 tháng 8. Vụ việc đang được tiếp tục điều tra. Thưa quý vị, giải đua mô tô Việt Nam Grand Prix HTV Series 2024 sẽ khởi tranh ngày 22 tháng 9 với sự tham dự của 64 vận động viên trong cả nước." }, { "start_ms": 1277660, "end_ms": 1300900, "text": "Giải đua do Đài truyền hình TP.HCM phối hợp cùng Công ty Quản lý Đầu tư và Phát triển Motor Thể thao Việt Nam tổ chức nhằm góp phần phát triển các ngôn thể thao tốc độ, đáp ứng nhu cầu hâm mộ và đam mê các loại hình thể thao hiện đại của giới trẻ. Đây là giải đấu chính quy đầu tiên thuộc hệ thống thi đấu của Liên đoàn Xe Đạp và Motor Thể thao Việt Nam. Dự kiến tổng cộng có 64 vận động viên tham gia với 3 trạng đua." }, { "start_ms": 1300900, "end_ms": 1328140, "text": "Sau mỗi trận đua, các vận động viên dành thứ hạng cao sẽ tích lũy điểm thưởng, làm cơ sở xếp hạng hàng năm trên bảng xếp hạng của liên đoàn. Qua đó, làm căn cứ chọn các vận động viên xuất sắc nhất đại diện cho Việt Nam tham dự các giải đấu quốc tế. Và trong lần đầu này chắc chắn là HTV cũng giống như cuộc đua xe tạp toàn quốc trên trúc truyền hình, sẽ phải thắt hoàn một cách chi tiết nhất với những công nghệ truyền hình tiên tiến nhất. Cùng với sự nỗ lực của HTV hỗ trợ, chúng ta sẽ đưa mô tô Việt Nam lên một tầm cao mới và hướng tới việc thuy đấu chuyên nghiệp." }, { "start_ms": 1328140, "end_ms": 1359940, "text": "Các chặng đua sẽ được đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh truyền hình trực tiếp trên kênh HPV Thể Thao và các hạ tầng mạng xã hội của HPV. Chặng đầu tiên sẽ diễn ra vào ngày 22 tháng 9 tại trường đua Đại Nam, tỉnh Bình Dương. Ngày 15 tháng 8, chặng 5, giải xe đạp Tour de France dành cho nữ đã chứng kiến các màn đua tốc độ gây cấn. Đương kiếm vô địch Demi Follarin đã mất nhiều thời gian sau tai nạn ngã xe. Chặng 5 dài 152,5 km từ Boston của Mỹ." }, { "start_ms": 1359940, "end_ms": 1390080, "text": "Đi âm Nevin Pháp. Sau lạnh xuất phát, Cô Rê Lois-Anderges đã dựng lên dẫn đầu. Sau đó, Julie van der Vande và Pham Van Ampen thay nhau dẫn đầu đoàn đua. Khi khách đích 6 km, hàng loạt tai nạn té ngã đã xe ra. Người đang dẫn đầu bà Tôn Sop, Đà Đừng My Von der Ring cũng gặp nạn. Nhưng cô đã gượng dậy và tiếp tục thi đấu. Khi còn 500m nữa đến đích, bà Cô Rê Trinh Tài với nhau. Sau cô Blanca Vaz dễ nhất, Vier Fia Dô Mai dễ nhị." }, { "start_ms": 1390080, "end_ms": 1419890, "text": "Và dạy thứ ba là Ligia Lipper. Về nhi chặng này giúp Ligia Doma đoạt áo dạng từ tay Wondering. Cố tượng dự trí thứ ba dưu lên đứng đầu bảng tổng sát. Còn Wondering kịp tục xuống xếp thứ 9. Khi muốn bảo vệ ngôi vô địch, cô sẽ phải dục qua khoảng cách 1 hút 19 giây trong 3 chặng thi đấu còn lại so với người xếp đầu bảng tổng sát. Chặng 6 diễn ra trong ngày hôm nay 16 tháng 8 giờ địa phương, đường dài 159,2 km từ Remy Raymond đến Motto." }, { "start_ms": 1421170, "end_ms": 1430130, "text": "Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây của chúng tôi Hẹn gặp lại quý vị vào sáng mai lúc 6h30 với những thông tin liên tục được cập nhật Xin kính chào, tạm biệt" } ] }, "L22_V017": { "video_id": "L22_V017", "duration": 1103.23, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 4080, "end_ms": 41950, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giải chiều của Đài truyền hình TP.HCM, phát sóng hằng ngày lúc 18h30. Chương trình hôm nay ngày 17 tháng 8 có những nội dung đáng chú ý sau đây. Các trường đại học công bố điểm chuẩn và gia sách trúng tuyển chính thức. TP.HCM đảm bảo nhiều chất phóng tải trong điều trị ung thư. Indonesia tương bừng tổ chức lễ quốc khánh ở thủ đô mới Lusantara. Thưa quý vị, từ 17h chiều nay ngày 17 tháng 8, các trường đại học trên cả nước bắt đầu công bố điểm chuẩn và gia sách thí sinh trúng tuyển chính thức." }, { "start_ms": 41950, "end_ms": 62270, "text": "Thời gian công bố chậm nhất là đến 17h ngày 19 tháng 8. Điểm chuẩn đại học năm nay dự kiến sẽ biến đồng ở nhiều trường, nhiều ngành học. Số thí sinh và nguyện dọng đăng ký xét tuyển cao gấp 2 lần năm trước với khoảng 75.000 nguyện dọng. Vì vậy, dự kiến điểm chuẩn năm nay cao hơn năm ngoái và giao động từ 17 đến 24,75 điểm." }, { "start_ms": 62270, "end_ms": 92270, "text": "Các ngành dự báo có điểm chuẩn cao là ngôn ngữ Anh, ngôn ngữ Trung Quốc, Marketing, Logistics và chuỗi cung ứng, kinh doanh quốc tế do tỷ lệ hồ sơ đăng ký vào các ngành này cao hơn nhiều so với chỉ tiêu. Thí sinh trúng tuyển sẽ xác nhận nhập học trực tuyến trên hệ thống tuyển sinh của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Thời gian bắt đầu từ ngày 20 tháng 8 đến chầm nhất là 17 giờ ngày 27 tháng 8. Sau khi hoàn tất xác nhận trực tuyến, tùy theo lịch thông báo cụ thể của từng trường, thí sinh sẽ đến trường làm thủ tục nhập học trực tiếp." }, { "start_ms": 93360, "end_ms": 122220, "text": "Dự án cầu đi bộ bắt qua sông Sài Gòn kết nối công viên Bến Bạch Đằng, quận 1 với công viên bờ sông Khu Đô Thị Mới Thủ Thiên, Thủ Đức sẽ khởi công trước ngày 30 tháng 4 năm 2025. Thông tin từ Sở Giao thông Vận tải TP.HCM Cầu đi bộ bắt qua sông Sài Gòn kết nối công viên Bến Bạch Đằng, quận 1 với công viên bờ sông Khu Đô Thị Mới Thủ Thiên, Thủ Đức có chiều dài khoảng 261m, giới nhiệt chính là vòng treo dây văng dài khoảng 187m, dầm băng thép." }, { "start_ms": 122220, "end_ms": 146830, "text": "Mặt cắt ngang của cầu chính có chiều rộng thay đổi từ 7 đến 11 mét. Với thiết kế kiến trúc mang hình tượng lá dừa nước, một hình ảnh đặc trưng của miền Nam, cây cầu hứa hẹn sẽ thu hút sự quan tâm của người dân và du khách đến thành phố. Tổng mức đầu tư của dự án cầu đi bộ là 996,9 tỷ đồng. Khung trình đặt mục tiêu sẽ được khởi công trước ngày 30 tháng 4 năm 2025 và hoàn thành vào năm 2027." }, { "start_ms": 148110, "end_ms": 178190, "text": "Tình trạng thiếu dược chất phóng xạ đang khiến người bệnh cần chẩn đoán điều trị ung thư, mất cơ hội chữa trị sớm. Ngành Y tế TP.HCM đang đề xuất phương án đáp ứng các giải pháp để đảm bảo quyền lợi, điều trị tốt hơn cho người bệnh. Ghi nhận của phóng viên HTV. Sáng nay, bà Sáu có mặt tại khoa y học hạt nhân, Bệnh viện Ung Bứu TP.HCM cơ sở 1 để tiến hành thủ thuật chụp bếp sau hơn một tuần chờ đợi. Làm như thế nào đó để mình có đầy đủ dụng cụ để mà mình làm một chỗ." }, { "start_ms": 178190, "end_ms": 203890, "text": "Cũng như 36, như bệnh nhân được chỉ định chụp test để chẩn đoán, theo dõi điều trị ung thư, phát hiện bệnh tồn lưu hoặc tái phát. Tuy nhiên, hoạt chất phóng xạ chỉ đáp ứng chưa đến một phần ba nhu cầu. Bệnh nhân phải sang các tỉnh thành hoặc nước khác để thực hiện, gây tốn kém và ảnh hưởng chất lượng điều trị." }, { "start_ms": 203890, "end_ms": 228980, "text": "Sở Y tế cũng thường xuyên theo dõi tình hình cung ứng thuốc, vật tư y tế của các cơ sở y tế công lập, kiếp thời điều phối giữa các cơ sở." }, { "start_ms": 229900, "end_ms": 252910, "text": "Nuôi con là hành trình lâu dài và nhiều thử thách, đặc biệt là với những bậc phụ huynh có còn mắt tự kỷ. Cũng từ đó, nhiều chương trình xã hội ý nghĩa đã ra đời để hỗ trợ, tiếp xúc cho cha mẹ và các bệnh nhi. Trong 2 ngày 17 và 18 tháng 8, chương trình Trái tim múa 6 Tìm lại ước mơ được tổ chức tại TP.HCM gây quỹ hỗ trợ phí chẩn đoán bệnh, học bổng khuyến học, gửi đến các gia đình khó khăn, có con em là trẻ tự kỷ." }, { "start_ms": 254420, "end_ms": 281940, "text": "Từ ba rịa vũng cầu, chị My đưa con lên thành phố Hồ Chí Minh tham gia chương trình Trái tim múa xấu, tìm lại ước mơ. Con chị mắc chứng rối loạn phổ tự kỷ tăng động từ năm 2 tuổi. Phải luôn trao đổi với cô, coi như con mình đã tiến trình như thế nào, rồi cô cho mình những bài tập làm thêm, làm cho con theo cái tiến trình của con mình nữa, thì con mình vẫn có kết quả được. Nhờ sự đồng hành của mẹ, Minh Quân từ một đứa bé tự kỷ giờ đây đã có thể đi làm nuôi sống bản thân." }, { "start_ms": 281940, "end_ms": 310800, "text": "Em ước mơ lớn lên và trở thành đầu bếp để kiếm tiền nuôi mẹ. Bạn đã học xong và tốt nghiệp là bếp á sơ cấp chuyên nghiệp rồi. Đặc là giỏi tới thời điểm này là bạn có thể tự lập. Tới bây giờ bạn học xong rồi, bạn lại có một cái ước mơ là trở thành một cái đầu bếp chuyên nghiệp hơn. Trái tim múa 6 tìm lại ước mơ là chuỗi chương trình gây quỹ hỗ trợ chứng đoán học bổng khuyến học đến các gia đình khó khăn có con em là trẻ tự kỷ." }, { "start_ms": 310800, "end_ms": 341580, "text": "Chương trình được kịp rộng sẽ là mái nhạc đầy yêu thương cùng những người mẹ nâng đỡ những đứa trẻ đặc biệt. Nhiều hộ núi tôm ở Cà Mau vừa được trao chứng nhận cấp quốc tế với tiêu chuẩn BAP, khiến bà con rất phấn khởi. Đây là chứng nhận thực hành đuôi trồng thủy sản tốt nhất của Tổ chức Liên minh Thủy sản Toàn cầu, đồng thời là chứng nhận quốc tế đầu tiên ở Việt Nam về con tôm được canh tác tại vùng chuyên canh lúa tôm Cà Mau. Gia đình ông dõi văn được ở xã biển Bạch Đông, nguyện Thới Bình." }, { "start_ms": 341580, "end_ms": 361680, "text": "Tham gia mô hình tôm lúa đạt chứng nhận BAP được hơn 2 năm qua, thu nhập từ đó cải thiện đáng kể." }, { "start_ms": 361680, "end_ms": 390510, "text": "Khi có giấy chứng nhận BAP, các hộ sẽ được doanh nghiệp liên kết bao tiêu thu mua toàn bộ tôm. Đơn vị thu mua cũng yên tâm khi mua nguồn tôm nguyên liệu sạch, nguồn gốc rõ ràng. Hiện ngành chức năng đã hoàn thành việc xác nhận thực hiện chứng nhận này cho 231 hộ nuôi tôm lúa ở xã biển Bạch Đông." }, { "start_ms": 390510, "end_ms": 418510, "text": "Đây là điều kiện và cơ hội tốt để quảng bá hình ảnh con tôm Cà Mau ra thị trường thế giới." }, { "start_ms": 424780, "end_ms": 437810, "text": "Thưa quý vị, hôm nay, nhiều hoạt động mừng kỷ niệm ngày quốc thánh diễn ra trên khắp Indonesia. Đặc biệt, sự kiện năm nay được đánh giá mang tính lịch sử khi các buổi lễ chính thức lần đầu tiên được tổ chức tại thủ đồ mới Nusantara." }, { "start_ms": 438480, "end_ms": 463860, "text": "Lễ kỷ niệm 79 năm quốc hãnh Indonesia được tổ chức tại quân liền Garuda thuộc thủ đô mới Nusantara. Buổi lễ có sự tham dự của Tổng thống Joko Widodo và Tổng thống Đắc Cử Prabowo Subianto cùng các thành viên nội các Indonesia. Đây là hoạt động đầu tiên mang tầm quốc gia được tổ chức tại thủ đô mới, đánh dấu sự khởi đầu của quá trình dời thủ đô khỏi Jakarta. Do hệ thống cơ sở dân chất và hạ tầng còn hạn chế." }, { "start_ms": 463860, "end_ms": 493100, "text": "Quy mô tổ chức lệ quốc khánh ở Nusantara đã phải thu hẹp so với dự kiến ban đầu. Như vậy, bộ không khí vẫn sôi động với các mạng tình diễn nghệ thuật sau phần nguyên đẩy. Lệ kỷ niệm quốc khánh Indonesia cũng được tổ chức ở các tỉnh, thành phố trên hấp cả nước. Gần 500 người đã bị ngộ độc thực phẩm sau khi dùng bữa tại một nhà hàng ở thành phố Dư Phư thuộc tỉnh Iota, Tây Nam Nhật Bản. Theo điều tra ban đầu, nhà hàng trên có thể đã sử dụng nước suối nhiễm khuẩn để chế biến thức ăn." }, { "start_ms": 495120, "end_ms": 508190, "text": "Truyền thông Nhật Bản cho biết các nạn nhân đã dùng bữa tại nhà hàng trong thời gian từ ngày 3 đến ngày 12 tháng 8. Hiện tại, số trường hợp bị ảnh hưởng đã tăng lên còn số 458, trải rộng trên 18 tỉnh của Nhật Bản." }, { "start_ms": 508190, "end_ms": 535250, "text": "Tất cả các bệnh nhân được xác định ngộ độc ở mức độ nhẹ. Chính quyền tỉnh Oita thông báo đã phát hiện Neurovirus, một loại virus sống trong dạ dài và ruột ở bệnh nhân, làm giới lên lo ngại rằng nước sối được nhà hàng sử dụng để chế biến thực phẩm có thể đã bị nhiễm khuẩn. Cơ quan chức năng đang điều tra nhằm xác định nguyên nhân cụ thể. Liên Hiệp Quốc đang lên kế hoạch phát động chiến dịch tiêm vaccine phòng bệnh bại liệt cho trẻ em dưới 10 tuổi ở giải Gaza." }, { "start_ms": 536460, "end_ms": 559090, "text": "Theo Tổng thư ký Antonio Guterres, chiến dịch được chi làm hai giai đoạn và phạm di phụ sóng tiêm chủng cho mỗi giai đoạn phải là ít nhất 95%. Hiện Tổ chức Y tế Thế giới đã thông qua việc cung cấp 1,6 triệu liều vaccine người bại liệt cho hơn 640.000 trẻ em ở Gaza dưới 10 tuổi. Quỹ trẻ em của Liên Hiệp Quốc đang điều phối việc dần chuyển và thiết bị phục vụ cho việc lưu trữ, bảo quản vaccine." }, { "start_ms": 559090, "end_ms": 589410, "text": "trong khi cơ quan Liên Hiệp Quốc về cứu trợ người tị nạn Palestine đã quy động một đội ngũ y tế sẵn sàng phân phối vaccine và hỗ trợ hậu cần. Ngày 16 tháng 8, một chiếc máy bay đã bị rơi trong lúc đang trình diễn trên không tại miền nam nước Pháp khiến phi công thiệt mạng. Máy bay phản lực Fouga Magister gặp tai nạn tại Lavandu khi đang trình diễn trong sự kiện kỷ niệm 80 năm ngay cuộc đổ bộ T-Day ở Provence khiến nhiều khán giả kinh hoàng. Nhà chức trách cho biết," }, { "start_ms": 589410, "end_ms": 614220, "text": "đã tìm thấy thi thể phi công tử nạn và đang điều tra nguyên nhân dẫn đến tai nạn. Dù việc khiến đội nhào lộn Patrouille de France của không quân Pháp quyết định quỷ mang trình diễn của mình tại sự kiện. Tai nạn xảy ra chỉ 2 ngày sau vụ gia chạm giữa 2 máy bay quân sự ở miền đông nước Pháp khiến 2 quân nhân thiệt mạng. Các tương hiệu thời trang quốc tế hàng đầu đang chuyển các đơn đặt hàng khỏi Bangladesh." }, { "start_ms": 614220, "end_ms": 643070, "text": "Đây là hệ quả của tình trạng bất ổn xã hội kéo dài ở quốc gia Nam Á này sau sự hợp đổ của chính quyền Thủ tướng C. Hashina. Theo các nhà sản xuất Bangladesh, các nhà máy vẫn đóng cửa nhiều ngày sau cuộc khủng quản. Nhiều nhà máy cung cấp sản phẩm cho các thương hiệu như H&M của Thủy Điển hay Zara của Tây Ban Nha đã bị đốt phá. Đơn hàng quần áo dài dép cho mùa đông ở Châu Âu và Bắc Mỹ cũng bị chậm rễ. Những điều này khiến Bangladesh đánh mất nhìn tin của khách hàng." }, { "start_ms": 643070, "end_ms": 670770, "text": "Nhiều nhà máy cho biết khách hàng Tây Ban Nha và Đức thông báo đang chuyển 40% đơn đặt hàng sang các nước Đông Nam Á. Thậm chí các tập đoàn lớn đang cảnh báo về việc giảm nguồn cưu mứng 30% cho mùa tiếp theo. Xuất khẩu hàng máy mặt được cho là xương sống của nền kinh tế Bangladesh. Kim ngạch xuất khẩu ngày nay đạt giá trị 47 tỷ USD vào năm ngoái. Hãng Alphabet, công ty mẹ của Google mới đầy thông báo sẽ mở rộng triển khai AI Overviews tại 6 quốc gia nữa." }, { "start_ms": 670770, "end_ms": 691760, "text": "Đây là tính năng cung cấp nội dung tóm tắt do trí tuệ nhân tạo AI tạo ra trên trang hiển thị kết quả tìm kiếm. Người dùng tại 6 quốc gia bao gồm Brazil, Ấn Độ, Indonesia, Nhật Bản, Mexico và Anh từ nay sẽ được sử dụng tính năng mới này của Google bằng các ngôn ngữ bản thịa chỉ 3 tháng sau người dùng Mỹ. Trong một tuyên bố," }, { "start_ms": 691760, "end_ms": 716240, "text": "Google khẳng định chất lượng của tính năng này đã được cải thiện trong những tháng qua, dù trước đó đã bị chỉ trích nhiều vì những kết quả trả về không chính xác. Ngoài ra, Alphabet cũng đang thử nghiệm nội bộ một bản cập nhật khác, trong đó sẽ thêm các liên kết trực tiếp vào phần tổng hợp nội dung, trong bối cảnh nhiều công ty truyền thông lo ngại những tính năng tìm kiếm dựa trên AI sẽ làm giảm đu lượng truy cập vào các trang web của họ." }, { "start_ms": 717650, "end_ms": 746660, "text": "Biến rau củ thành đồ đồi thất không phải là xu hướng quá mới mẻ nhưng đang được ưu chuộng tại Kosovo. Một nhà thiết kế tại đây đã tận dụng những trái bầu nhà trồng để làm thành những chiếc bóng đèn sáng tạo và đẹp mắt. Cô Fiture Silla là một chuyên gia thiết kế nội thất sống gần thành phố Pristina, Kosovo. Gia đình cô sở hữu một dương bầu rộng gần 1 hectare. Tận dụng nguồn rau củ này, cô Fiture biến những quả bầu thành giỏ của những chiếc đèn trang trí nghệ thuật trong nhà." }, { "start_ms": 746660, "end_ms": 775420, "text": "Sau khi thu hoạch bầu, cô sẽ phơi khô chúng, lấy phần ruột ra, rồi gắn bóng đèn dây điện vào. Thêm vào một số bước trang trí, thành phẩm là những chiếc bóng đèn thân thiện môi trường, đã sẵn sàng để bán ra thị trường. Tôi muốn tận dụng và biến những thứ có sẵn xung quanh thành vật dụng, đồ trang trí. Trước đây thế hệ gia ông đã làm điều này, và tôi muốn sử dụng những kinh nghiệm trong quá khứ để giúp cuộc sống hiện tại trở nên tốt đẹp hơn. Mỗi chiếc bóng đèn như thế này có giá từ 30 đến 55 euro." }, { "start_ms": 775420, "end_ms": 806780, "text": "Nhiều người yêu thích chúng vì thiết kế độc đáo, cùng thông điệp sống xanh mà sản phẩm mang đến cho người dùng. Diên Diên là con gấu trúc lớn tuổi nhất đang được nuôi ở Hồng Kông, Trung Quốc. Cô gấu trúc này vừa sinh một cặp gấu trúc con, một đực và một cái, hôm 15 tháng 8. Diên Diên trở già ngay trước sinh nhật thứ 19 và sau đó sinh hai gấu trúc con vào đầu giờ sáng 15 tháng 8. Mỗi con nặng khoảng hơn 100 gram. Hiện mẹ con gấu trúc đang được đội ngũ nhân viên chăm sóc tại công viên Ocean Park." }, { "start_ms": 806780, "end_ms": 835620, "text": "cùng với chuyên gia trung tâm nghiên cứu và bảo tồn gấu trúc theo dõi sức khỏe liên tục. Diên viên và gấu trúc bố Lê Lê được gửi đến đặc khu Hồng Kông vào năm 2007. Dự kiến Trung Quốc sẽ gửi thêm một cặp gấu trúc đến Hồng Kông vào tháng 9 năm nay. Gấu trúc thường được tìm thấy ở những dãy núi thuộc Tứ Xuyên và Thiểm Tây, Trung Quốc. Theo các nhà khoa học, số lượng gấu trúc trong tự nhiên ước tính khoảng hơn 1.800 con. Diên viên là con gấu trúc lớn tuổi nhất đang được nuôi ở Hồng Kông, Trung Quốc." }, { "start_ms": 835620, "end_ms": 864660, "text": "Cô gấu trúc này dự sinh một cặp gấu trúc con, một đực và một cái, hôm 15 tháng 8. Sáng nay, Công an thành phố Hà Nội chính thức thông tin về vụ cháy lớn xảy ra trên phố Phó Đức Chính, Phương Trúc Bạch, quận Ba Đình vào tối qua. Theo đó, khoảng 18h40 phút ngày 16 tháng 8, Trung tâm Thông tin Chỉ huy Công an thành phố Hà Nội nhận tin báo cháy tại số 67Y, Phó Đức Chính, Phương Trúc Bạch, quận Ba Đình. Trung tâm đã điều động nhiều người và xe chữa cháy đến hiện trường." }, { "start_ms": 864660, "end_ms": 892340, "text": "Khoảng 100 cán bộ chiến sĩ phòng cháy chi cháy từ các quận Ba Đình, Hai Bà Trưng, Hoàng Kiếm đủ chi cháy khu vực số 1, số 2 cùng rất nhiều dân phòng, công an khu vực phối hợp dập lửa. Đến khoảng 22 giờ đám cháy cơ bản được không chế, ca đơn vị tiếp tục phun nước làm mát và dập tàn lửa. Trong quá trình chi cháy, hai chiến sĩ bị ngặt khói đã được đưa đi cấp cứu hiện sức khỏe ổn định. Dù cháy không có thiệt hại nhiều người, nguyên nhân ban đầu được xác định là do thời hàng cắt sắt làm bén lửa dẫn đến cháy." }, { "start_ms": 898610, "end_ms": 925310, "text": "Khoảng 22 giờ đêm qua, lửa lớn bất ngờ bụng lên tại một quán karaoke ở phường Thắng Lợi, thành phố Bumathut, tỉnh Đắk Lắk. Nhận tin báo, lực lượng chức năng huy động 5 xe chữa cháy, 30 cán bộ chiến sĩ cùng trang thiết bị chuyên dụng đến hiện trường. Cảnh sát đã sơ tán hơn 10 người là chủ cơ sở, nhân viên và khách đến hát karaoke ra ngoài an toàn. Đến gần 23 giờ, lửa được giật. Tại hiện trường, một số xe máy và tài sản khác bị lửa thiêu rụi." }, { "start_ms": 925310, "end_ms": 945040, "text": "Rất may, đám chảy không gây thực hại về người và không lan sang các căn nhà bên cạnh. Giá mạo giấy tờ đất rồi bán đất để chiếm đoạt hàng tỷ đồng. Bị cáo 70 tuổi phải nhận bản án nghiêm khắc. Tòa nhà dân tỉnh Kiên Giang vừa tuyên phạt Trần Xuân Hồng, ngụ xa Bãi Thơm, TP. Phú Quốc, 14 năm tù về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản." }, { "start_ms": 946450, "end_ms": 976180, "text": "Theo cáo trạng, khoảng năm 2014-2015, Trần Xuân Hồng giả mạo chữ viết chữ ký của trường ấp Bại Thơm để ký vào 2 giấy xin xác nhận nguồn gốc đất ở ấp Bại Thơm, xã Bại Thơm, thành phố Phu Quốc, có tổng diện tích 180.000 m2. Đến năm 2017, Hồng đưa 2 giấy xin xác nhận nguồn gốc đất nói trên cho lãnh đạo xã Bại Thơm để ký xác nhận, hợp thức quá giấy tờ xin cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất. Năm 2019, Hồng bán 2 thợ đất nước trên cho bà Trần Thị Bích Duyên dưới giá 10,2 tỷ đồng." }, { "start_ms": 976180, "end_ms": 1003630, "text": "Bà Duyên bán lại cho bà Phạm Thị Yến với giá 18,9 tỷ đồng. Khi bà Yến tiến hành đo đạt, lập sơ đồ địa chính và thuê người cải tạo đất, thì bị dương quốc gia Phú Quốc đến ngăn cản. Biết mình bị lừa, hai bị hại đã làm đơn tối giác hồng về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Tổng số tiền hồng để chiếm đoạt là 8,8 tỷ đồng. Tin mới nhận, thưa quý vị, chiều nay, một vụ tai nạn giao thông giữa hai xe máy xảy ra trên đường Đặng Thay Mai, thành phố Đồng Xoài tại Bình Phước, hậu quả khiến ba người bị thương nặng." }, { "start_ms": 1005620, "end_ms": 1032900, "text": "Theo thông tin ban đầu, khoảng 15 giờ, người đàn ông lớn tuổi ngủ thành phố Đồng Xoài điều khiển xe máy bản số 93P2-78783 lưu thông trên lường đặng Thai Mai hướng từ tỉnh Bình Dương đi thành phố Đồng Xoài. Đến khu phố Phú Xuân, phường Tân Phú, xe này bất ngờ va chạm với xe máy bản số 93L1-61071 do cô gái trẻ chở theo bé gái chạy cùng chiều. Hủ tôn mạnh khiến cô gái và cháu nhỏ bị ngã văn ra làn đường cho ô tô." }, { "start_ms": 1032900, "end_ms": 1052900, "text": "Người đàn ông và xe máy ngã trong làn đường xe máy. Cả ba bị thương nặng, được người dân đưa đi cấp cứu sau đó. Hai phương tiện hư hỏng. Nguyên nhân vụ tai nạn đang được điều tra, làm rõ. Cũng trong chừng này, xe khách chở 17 người chạy trên quốc lộ 14 đã bị lật sau va chạm giao thông, khiến hành khách và một người đi xe máy bị thương." }, { "start_ms": 1052900, "end_ms": 1080430, "text": "Khoảng 14 giờ chiều, xe khách chạy hướng Gia Lai đi Đắk Lắc. Khi đến xã Y A Rông, huyện Dư Vư, thì va chạm với xe máy do một phụ nữ cầm lái đang băng qua đường. Sau cúng tông, xe khách bị lật nghiêng, toàn bộ hành khách và người đi xe máy bị thương. Các nạn nhân được người dân xung quanh hỗ trợ đưa ra khỏi ô tô, đưa đi cấp cứu. Theo Trung tâm Y tế huyện Dư Xê, đơn vị tiếp nhận 18 nạn nhân, trong đó nhiều người bị gãy tay, chân. Các trường hợp nặng đã được chuyển lên Bệnh viện Đa Khoa, tỉnh Gia Lại." }, { "start_ms": 1083630, "end_ms": 1098260, "text": "Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay. Chân thành cảm ơn sự theo dõi của quý vị. Mời quý vị tiếp tục đón xem 60 giây sáng mai lúc 6h30 trên HTV7 và HTV9 với những thông tin cập nhật trong đêm và đoạn sáng. Xin kính chào tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] }, "L22_V018": { "video_id": "L22_V018", "duration": 1377.09, "language": "vi", "segment_count": 49, "segments": [ { "start_ms": 4720, "end_ms": 38740, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đại truyền hình TP.HCM. Chương trình hôm nay của chúng tôi gồm có các nội dung chính sau đây. Những điều thí sinh cần lưu ý sau khi biết điểm chuẩn đại học năm 2024. Ngăn chặn nạn chích điện bắt cá phóng sinh dịp rầm tháng 7. Ô tô chở 11 khách chạy trên quốc lộ từ Nha Trang lên Đà Lạt bất ngờ lao xuống vực cầu. Thưa quý vị, trong không khí vui tươi của buổi sáng Chủ nhật, lực lượng công an TP.HCM đã tổ chức trình diễn võ thuật." }, { "start_ms": 38740, "end_ms": 68300, "text": "Chương trình bắt đầu với mạng biểu diễn võ thuật, khí công của các chiến sĩ cảnh sát cơ động. 40 kỷ binh cùng lực lượng cảnh sát cơ động đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của người dân và du khách. Dưới sự huấn luyện của đoàn cảnh sát cơ động kỷ binh thuộc Bộ Tư lệnh Cảnh sát Cơ động Bộ Công an." }, { "start_ms": 68300, "end_ms": 96750, "text": "Qua hơn 4 năm thuần thuộc huấn luyện, từ những con ngựa hoang đã thành những chú ngựa nghiệp vụ. Chương trình kết thúc bằng màn trình diễn nhạc càng với những tác phẩm người ca về hình tượng bác hồ." }, { "start_ms": 96750, "end_ms": 127300, "text": "Hình tượng người chiến sĩ công an nhân dân về vẻ đẹp của thành phố Hồ Chí Minh. Chuyển sang các thông tin khác. Thưa quý vị, từ chiều qua 17 tháng 8, các trường đại học bắt đầu công bố điểm chuẩn kết quả trúng tuyển đại học năm 2024. Đến sáng nay, hầu hết đại học đã công bố điểm chuẩn theo điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông. Sau đây là những lưu ý cho thí sinh sau khi biết điểm chuẩn. Thí sinh có thể kiểm tra kết quả trúng tuyển bằng cách đối chứa điểm thi, nguy dọng với điểm chuẩn của ngành và trường để đăng ký." }, { "start_ms": 127300, "end_ms": 151600, "text": "Để chắc chắn, thí sinh cần theo dõi danh sách trúng tuyển. Thí sinh cần xác nhận nhập học trên hệ thống chung của Bộ Giáo dục và Đào tạo, chậm nhất là 17h ngày 27 tháng 8. Nếu bỏ qua bước này và không có lý do chính đáng, kết quả sẽ bị quỷ. Từ ngày 28 tháng 8, các trường chưa đủ chỉ tiêu có thể tuyển bổ sung. Thí sinh chưa trúng tuyển nếu có nhu cầu đăng ký, cần theo dõi các trang thông tin của trường và làm theo hướng dẫn." }, { "start_ms": 152750, "end_ms": 181040, "text": "Ngày 18 tháng 8, trên 230.000 con cá giống đã được thả để tái tạo nguồn lợi thủy sản tại thị xã tỉnh Biên, tỉnh An Giang, kết quả phối hợp từ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thông tỉnh và Ủy ban Nhân dân thị xã tỉnh Biên. Dịp này, chính quyền địa phương cũng kêu gọi người dân không đánh bắt thủy sản trái phép, đồng thời không mua bán sử dụng cá con làm thực phẩm. Lần này, tỉnh An Giang thả hơn 1 tấn cá giống tại kênh Trà Sư thuộc thị xã tỉnh Biên và xã Nhân hội, huyện An Phú. Các loại cá giống được thả gồm" }, { "start_ms": 181040, "end_ms": 209060, "text": "Cá heo, cá trê, cá rô, cá chạch lấu, cá chép, cá sặc rằn, cá hồ. Theo một lãnh đạo địa phương, những năm gần đây, nguồn lợi thủy sản nước ngọt của tỉnh An Giang bị suy giảm đáng kể do nhiều nguyên nhân nên cần thả bổ sung. Hàng năm từ tháng 8 đến đầu năm sau, người dân ở ven biển Tây thuộc hai tỉnh Kiên Giang và Cà Mau vừa chịu ảnh hưởng của mưa bão, vừa phải gồng mình chống chịu sự tàn phá kinh hoàng của gió mùa Tây Nam." }, { "start_ms": 209060, "end_ms": 235470, "text": "Toàn tuyến đê biển Tây dài khoảng 300 km, nhưng chỉ mới hơn 50% có kẻ trắng sóng. Phần còn lại đã và đang bị sạt lở nghiêm trọng do sóng to, gió lớn, triều cường. Nhà ông Nguyễn Hoàng Lanh ở quyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau, hiện cách biển khoảng 100m. Gần 20 năm qua, ông Lanh đã 6 lần bị sóng đuổi, làm sọc nhà, mất đất. Mỗi lần như vậy, ông vào sâu bên trong các nhà. Nhưng vài năm, biển lại lẫn tới." }, { "start_ms": 235470, "end_ms": 264530, "text": "Đến nay Cà Mau đã đầu tư làm được hơn 51 km đê trắng sóng bằng bê tông. Hiện còn 57 km vẫn còn đê bằng đất đắp, nguy cơ bị sự cố rất lớn. Còn tại Kiên Giang, dù có 68 km kè trắng sóng, nhưng những nơi sung yếu thì rừng phòng hồ đã bị sóng cuốn sạch, đê trắng sóng cũng chưa có, nên cả chính quyền và người dân đều lo lắng." }, { "start_ms": 264530, "end_ms": 295120, "text": "Hàng ngàn hội dân sống gian biển Tây không chỉ giấc giả mưu sinh hằng này, mà còn phải đương đầu với hiểm quả sống to, gió lớn. Đáng nói, đây thường là người lao động nghèo, nhà cửa tạm bỡ, nên nguy cơ nước dân sống cuốn mất nhà, thậm chí thiệt hại về người là hoàn toàn có thể xảy ra. Nhiều quốc gia đang hạn chế xuất khẩu, trong khi nhu cầu nhập khẩu gạo của thế giới lại có xu hướng tăng. Những điều đó giúp Việt Nam gia tăng xuất khẩu, đạt được giá trị mức cao." }, { "start_ms": 296500, "end_ms": 319490, "text": "Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, trong 7 tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu được trên 5,1 triệu tấn gạo với kiềm ngạch đạt 3,2 tỷ USD. Đáng chú ý là giá gạo xuất khẩu bình quân 7 tháng năm nay tăng cao vượt trội so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể, giá xuất khẩu gạo trung bình của Việt Nam có mức cao kỷ lục 636 USD một tấn, tăng 18% so với mức giá bình quân của năm ngoái." }, { "start_ms": 319490, "end_ms": 345340, "text": "Nhiều chuyên gia doanh nghiệp dự báo xuất khẩu gạo sẽ tiếp tục khởi sắc vào cuối năm nay và có thể lập kỷ lục mới vượt mốc 5 tỷ đô la. Mặt khác, trong 6 tháng đầu năm nay, Hàn Quốc đã chi hơn 164 triệu đô la Mỹ để mua rau quả từ Việt Nam, tăng gần 55% so với cùng kỳ năm trước. Hàn Quốc là thị trường lớn thứ hai chỉ sâu Trung Quốc trong việc nhập khẩu rau quả Việt Nam. Ba mặt hàng nông sản chính đóng góp lớn vào kim ngạc xuất khẩu sang Hàn Quốc, gồm chuối, xoài và hạt mè." }, { "start_ms": 345340, "end_ms": 377620, "text": "Các mặt hàng khác như thanh long, dưa hấu, nếm hương, sầu riêng và dứa khóm cũng tăng trưởng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái. Rằm tháng 7 nhưng chợ chuyên bán vàng mã ở thành phố Hồ Chí Minh vẫn khá điều hiu. Sức mua năm nay giảm do nhiều nguyên nhân, đặc biệt do thay đổi quan điểm thợ cúng của người tiêu dùng. Theo ghi nhận tại chợ thiết quận 11, chợ đầu mối chuyên kinh doanh vàng mã, khung cảnh chợ khá phán vẻ. Các tiểu thường cho biết năm nay kinh tế đi xuống nên người dân không xem những món đồ cúng này là cần thiết." }, { "start_ms": 377620, "end_ms": 404260, "text": "Cũng như mỗi năm, các mặt hàng được bày bán chủ yếu ở chợ thiết là vàng mã hay quần áo, nhà lầu, biệt thự, xe hơi, nữ trang được cải tiến về mẫu mã. Mức giá của sản phẩm năm nay giao động từ 100 đến 200 ngàn đồng cho các mô hình với kích cỡ lớn hay được chế tạo kỳ công. Trong những năm trở lại đây, nhu cầu đốt vàng mã của người dân ngày càng giảm và quan niệm trần sau âm vậy cũng không còn được chú trọng." }, { "start_ms": 404260, "end_ms": 434270, "text": "Vì thế, lượng khách ghé thăm và mua sắm tại chợ thiết không còn đông đúc như xưa. Tuy nhiên, các kiểu thương nơi đây vẫn quyết bám trụ với nghề, vì đây là việc mua sinh, nuôi sống cả gia đình. Trước đây, dịp rầm tháng 7, người ta có thể thấy cảnh người này thả cá phóng sinh, người khác chờ chích điện vớt cá. Tuy nhiên, năm nay, tình trạng này đã không còn xảy ra phía trước chùa Diệu Pháp ở quận Bình Thạnh, TP.HCM. Hôm qua, nhiều người dân đã đến chùa Diệu Pháp để phóng sinh." }, { "start_ms": 434270, "end_ms": 461490, "text": "Khác những năm trước, người dân giờ đây có thể thoải mái thả cá mà không lo những người chích điện trực chờ. Khi mọi người thả cá xuống thì thấy có người tới chích điện hay vớt, mình cảm thấy rất là bức xúc luôn. Vì sự thống nhất của địa phương, của chùa, rõ ràng là bây giờ là không còn nạn mà đi chích cá, chích điện nữa. Dù người cũng thuê ghe đi ra giữa kênh để phóng sinh, để bảo đảm an toàn họ trang bị đầy đủ á phao trước khi khởi hành." }, { "start_ms": 461490, "end_ms": 492240, "text": "Nếu mình thả ngay cặp bờ như thế này thì bị bắt lại rất là nhiều nên là mình cứ phải đi ghe ra giữa xong thả xuống. Ngoài phóng sinh cá, người dân đến Chùa Dự Pháp trong dịp này cũng có thể tham gia các hoạt động thiện nguyện khác như hiến máu nhận đạo, tham gia chương trình văn nghệ ơn ghĩa sinh thành, lễ xuống tóc dèo duyên và hiến tặng tóc. Tiếp theo trong chương trình, Quốc phương Thái Lan chính thức khuê chuẩn bà Bê Tông Thành Sinawat giữ chức Thủ tướng." }, { "start_ms": 494990, "end_ms": 531010, "text": "Nước Mỹ đối mặt với một làn sóng Covid-19 đáng lo ngại lớn nhất trong hai năm qua. Chương trình xin được tiếp tục với phần thông tin quốc tế. Thưa quý vị, hôm nay, quốc vương Thái Lan Maha Vazira Longcon chính thức phê chuẩn bà Bétong Thanh Sinawak dự chức thủ tướng nước này. Quyết định đưa ra chỉ hai ngày sau khi bà giành chiến thắng trong cuộc bỏ phiếu bầu thủ tướng tại Hạ viện. Trong một tuyên bố tại Bangkok, đại diện Hạ viện Thái Lan công bố sắc lệnh phê chuẩn của quốc dương, một thủ tục theo quy định của Hiến pháp Thái Lan cho vị trí thủ tướng của quốc gia Đông Nam Á." }, { "start_ms": 531010, "end_ms": 549010, "text": "Trong bộ quân phục chính thức, bà Petong Tan quỳ xuống và tỏ lòng tôn kính trước bức chân dùng của vua Vajiralongkon. Sau đó bà có bài phát biểu ngắn cảm ơn nhà vua và các đại diện của nhân dân đã phê chuẩn bà làm thủ tướng. Quyết định phê chuẩn này mở đường cho tân thủ tướng Petong Tan Sinawat bắt tay vào việc thành lập nội các mới trong những tuần tới." }, { "start_ms": 549010, "end_ms": 578100, "text": "Theo Hiến pháp, trong dòng 15 ngày kể từ khi tuyên thệ nhậm chức, Thủ tướng Pétong Tan sẽ phải trình bày các chính sách của chính phủ trước Hạ viện. Bà Pétong Tan, 37 tuổi, trở thành Thủ tướng trẻ nhất Thái Lan, chỉ dài ngày sau khi ông Srettha Thavisin bị Tòa án Hiến pháp bãi nhiệm chức Thủ tướng. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh châu Phi vừa công bố số liệu về bệnh đậu mùa khỉ. Theo đó, số ca nghi ngờ hoặc được xác nhận mắt kể từ đầu năm đến nay đã vượt quá tổng số ca được báo cáo vào năm ngoái." }, { "start_ms": 579220, "end_ms": 608660, "text": "Tính đến hiện tại, 12 trong số 55 quốc gia thành viên của Liên minh Châu Phi đã trải qua các đợt bùng phát bệnh đầu mùa khỉ, với tổng số 18.737 ca được báo cáo kể từ đầu năm nay. Con số này bao gồm 3.101 ca được xác nhận, 15.636 ca nghi mắc và 541 ca tiểu dông, với tỷ lệ tiểu dông là 2,89%. Bệnh do 3 chủng virus, trong đó có chủng clết 1B mới được xác định, dễ lây truyền và dễ gây tiểu dông hơn." }, { "start_ms": 609550, "end_ms": 634220, "text": "Chúng này bắt đầu lây lan tại Cộng hòa Dân Chủ Congo vào tháng 9 năm ngoái và quốc gia này vẫn là tâm dịch của đợt bùng phát hiện tại, với tất cả 26 tỉnh đều báo cáo các trường hợp mắc bệnh. Tổ chức Y tế Thế giới WHO đang tăng cường thu thập và xét nghiệm mẫu để hỗ trợ tốt hơn cho các cơ quan y tế trong khu vực. Hiện tại, đợt bùng phát bệnh đầu mùa khỉ đã lan rộng ra ngoài châu Phi với các trường hợp được xác nhận ở Thụy Điển và Pakistan." }, { "start_ms": 635220, "end_ms": 664560, "text": "Hiện tại, nước Mỹ đang đối mặt với một làn sóng COVID-19 đáng lo ngại. Dữ liệu mới nhất cho thấy mức độ hoạt động của virus SARS-CoV-2 trong nước thải đã đạt mức cao nhất kể từ đợt bùng phát nghiêm trọng vào tháng 7 năm 2022. Dữ liệu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh CDC của Mỹ cho thấy số ca mắc COVID-19 đang gia tăng trở lại trên khắp đất nước. Nguyên nhân được cho là do người dân ở trong nhà để tránh nóng và sự tiến hóa liên tục của virus SARS-CoV-2." }, { "start_ms": 664560, "end_ms": 691700, "text": "Do số lượng người xét nghiệm thấp, CDC gặp khó khăn trong việc xác định câu số nhiễm bệnh chính xác. Tuy nhiên, tỷ lệ dương tính trong số những người xét nghiệm ngẫu nhiên đã lên tới 15%, cho thấy dịch bệnh đang gia tăng nhanh chóng. Để theo dõi sự lây lan của virus, CDC đang tiến hành giám sát nước thải trên toàn quốc. Theo bản thông tin của CDC, số ca nhập diện vì COVID-19 đã tăng lên khoảng 4 người trên 100.000 dân vào cuối tháng 7 so với 1 người vào tháng 5." }, { "start_ms": 691700, "end_ms": 717810, "text": "Dữ liệu từ Waste Water Scan cũng cho thấy đây là một đợt tăng độc biến lượng virus SARS-CoV-2 trong nước thải, là mức cao nhất từng thấy trong mùa hè này. Các nhà khảo cổ học ở Argentina vừa phát hiện ra loài khủng lông mới, được cho là đã lan thang trên trái đất khoảng 90 triệu năm trước tại thị trấn Villa de Chocon phía tây nam đất nước. Đây cũng là loài khủng lông ăn cỏ lớn, cổ dài, sống ở Nam Mỹ trong thời kỳ kỷ Greta, kỷ phấn trắng." }, { "start_ms": 719630, "end_ms": 748540, "text": "Đây là các phát hiện của nhà sinh vật học Lucas Lezo và nhóm của ông cùng Hội đồng Nghiên cứu Khoa học và Kỹ thuật Quốc gia Colisex. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra phần còn lại của hợp sọ, xương hùng và các mảnh đốt sống mà họ cho biết là thuộc loài khủng long có nguồn gốc từ họ Reba Kilsuret. Phát hiện này rất quan trọng vì họ Reba Kilsuret là một họ rất phổ biến khu vực này, trong khi phát hiện trên lại là một thành viên mới của họ khủng long này." }, { "start_ms": 748540, "end_ms": 776000, "text": "Reba Kisurich là loài thường ăn thực vật thấp, chúng là loài động vật có răng cứng, có thể ăn dương sỉ hoặc cây bụi. Vào thời điểm đó không có nhiều cỏ dại như ngày nay. Năm 2009, các hóa tạch khác cũng từng được tìm thấy trong khu vực, cách tỷ trấn Villa Danjokon 20 km. Thời tiết nóng đã giết chết số lượng trai chưa từng có tại các trang trại nuôi các loài nguyễn thuế ở Croatia." }, { "start_ms": 776000, "end_ms": 803890, "text": "Một số người nuôi trai báo cáo rằng gần như toàn bộ sản lượng dự kiến thu hoạch của họ đã bị mất. Ông Sidrako Lazik cùng anh trai đã bỏ ra gần một phần tư thế kỷ để gây dựng trang trại nuôi trai lấy thịt ở vùng đam phá Prisesta thuộc vịnh Malistan, vùng Dalmatia của Croatia. Thông thường dịp này, ông thu hoạch được 70 đến 80 tấn trai, nhưng năm nay toàn là những vỏ trai rỗng. Những người nuôi trai địa phương cho biết sau đợt nắng nóng kéo dài vào nửa cuối tháng 7 qua," }, { "start_ms": 803890, "end_ms": 827700, "text": "Khoảng 90% trai của họ đã chết. Mùa này chúng tôi phải đối mặt với tình trạng trai chết hàng loạt chưa từng có. Nhưng ông Lasik còn lo việc nhiệt độ cao cũng đang giết chết những con trai giống nhỏ, lứa thu hoạch năm sau. Hiệt độ trên đất liền ở vùng này giao động quanh mức 40 độ C trong nhiều ngày vào giữa tháng 7. Nhiệt độ cao kỷ lục là 29,7 độ cũng đã được ghi nhận ở vùng biển quanh thành phố Dubrovnik trong vùng." }, { "start_ms": 827700, "end_ms": 843570, "text": "Các nghiên cứu chỉ ra rằng trang rất hệ cảm với nhiệt độ và không thể sống sót ở nhiệt độ dưới 30 độ C trong hơn 3 ngày. Dù nhiệt độ giảm xuống còn từ 25 đến 30 độ vào cuối tháng 7, một đợt nắng nóng khác được dự báo sẽ xảy ra vào tuần thứ hai của tháng 8." }, { "start_ms": 844590, "end_ms": 872940, "text": "Hàng trăm người đã đổ xô đến một bãi biển ở Jakarta vào thứ Bảy ngày 17 tháng 8 để xem các đội tham gia Lomba Panjapinang hay cuộc thi leo cuộc mở, sự kiện tổ chức nhân ngày kỷ niệm ngày độc lập lần thứ 79 của Indonesia. Đối với người Indonesia, Panjapinang không chỉ là một trò chơi. Cuộc mở tượng trưng cho những trở ngại phải đối mặt trong cuộc đấu tranh và độc lập, trong khi các giải thưởng tượng trưng cho chiến thắng của họ. Cuộc thi nêu cao tinh thần đồng đội và hợp tác." }, { "start_ms": 872940, "end_ms": 903470, "text": "Không chỉ phải trèo lên thân cây cao trơm trượt và lấy giải thưởng trên đỉnh, người tham gia còn phải bôi đầy dầu mỡ trên người. Chúng tôi, với tư cách là người Indonesia, muốn tôn vinh những chiến sĩ đã giải phóng đất nước. Hơi khó khăn, vì vậy chúng tôi cần sức bền và nhiệt quyết cao để leo lên tới đỉnh. Người ta tin rằng Panjapinang có nguồn gốc là một trò giải trí từ thời thuộc đệ Hà Lan. Khi ấy, người dân bản địa thi đua leo lên một cây cột được bôi mỡ để giành giải thưởng. Hôm 17 tháng 8, hàng chục ngàn người đã tham gia cuộc diễu hành so động." }, { "start_ms": 903470, "end_ms": 932510, "text": "tôn vinh nhạc techno tại thủ đô Berlin của Đức. Đây không chỉ là bữa tiệc âm nhạc mà còn là hoạt động văn hóa rất được yêu thích ở quốc gia này. Những người tham gia sự kiện đã cùng nhảy múa, hòa mình theo tiếng nhạc phát ra từ 30 chiếc xe tải, diễu hành theo lộ trình từ cổng Rennenberg đến cuộc chiến thắng ở trung tâm thủ đô nước Đức. Đối với những người sáng lập và tổ chức cuộc diễu hành, tiến sĩ Mô Tê, DJ Kim nhạc sĩ cùng vợ ông, sự kiện này còn hơn cả một bữa tiệc khổng lồ." }, { "start_ms": 932510, "end_ms": 958640, "text": "Tình yêu và hòa bình, đây là những thông điệp quan trọng nhất của nền văn hóa nhạc techno. Chúng ta đến với nhau và cùng nhau nhạy múa. Một yêu cầu của những năm trước, theo đó đề xuất nhạc techno là di sản thế giới của UNESCO đã đạt được hồi tháng 3 qua, khi văn hóa techno Berlin được UNESCO xếp hạng là di sản văn hóa phi vật thể." }, { "start_ms": 958770, "end_ms": 989870, "text": "Cổ chức mua giới cho người khác xuất nhập cảnh trái phép, hai đối tượng ngụ Cà Mau bị công an tỉnh bắt tạm giam. Hàng trăm người dân chen lớn sô đẩy khi cúng rằm tháng 7, tạo sự hỗn loạn trên đường phố Bạc Liêu. Trở lại chương trình, thưa quý vị, sáng nay 18 tháng 8, ô tô chở 11 khách chạy trên quốc lộ từ Nha Trang lên Đà Lạt bất ngờ lao xuống vượt cầu. Tuyến đường này qua nhiều đồi núi hiểm trở, nhiều khúc cua gấp vách đá cao nên dễ gây nguy hiểm cho người tham gia giao thông." }, { "start_ms": 990830, "end_ms": 1019600, "text": "Cụ thể khoảng 4 giờ, ô tô khách biển số thành phố Hồ Chí Minh chạy từ thành phố Nha Trang lên Đà Lạt trên quốc lộ 27C. Khi đến cầu qua xã Đà Sa, huyện Lạc Dương, xe lao xuống vượt cầu sâu khoảng 5 mét. Vị trí xảy ra sự cố là khúc cua men theo vách núi. Tài xế và người đi đường đã đưa được hành khách trên xe ra ngoài, không ai bị thương. Cơ quan chức năng nhận định sự cố xảy ra có thể do sương mù hạn chế tầm nhìn tài xế. Ô tô khách sau đó được xe cẩu kéo lên đường." }, { "start_ms": 1020940, "end_ms": 1045390, "text": "Cũng trong sáng nay, trên quốc lộ 1 thuộc huyện Cái Bè, Thiền Giang đã xảy ra tai nạn giao thông trên một đoạn đường đang thi công. Khi đó, anh Trần Phú Túc, sinh năm 1993, ngụ Cà Mau, điều khiển xe gắn máy lưu thông trên quốc lộ 1 theo hướng từ Mỹ Thuận, Trung Lương. Khi đến đoạn thuộc xã Hòa Hưng, thì xe anh Túc va chạm với xe máy của bà Trần Thị Lạng, sinh năm 1965, ngụ đồng tháp, chạy cùng chiều. Tai nạn khiến bà tử vong tại chỗ, anh Túc bị thương." }, { "start_ms": 1045390, "end_ms": 1077440, "text": "Được biết, quốc lộn 1 khu vực này đang được sửa chữa nâng cấp mặt đường do lớp đám mi trải trên bề mặt đường chờ thảm nhựa nhấp nhột. Trong khi đó, xe gắn máy chạy với vận tốc cao dễ bị trượt, dẫn đến va chạm gây tai nạn đáng tiếc. Thưa quý vị, bàn Văn Thú, 56 tuổi, dùng súng tự chế bắn chính vợ mình. Đối tượng đã bị Phòng Cảnh sát Hình sự Công an tỉnh Hà Giang tạm giữ hình sự để điều tra về hành vi giết người. Trước đó khoảng 20h ngày 15 tháng 8, do có mâu thuẫn với vợ mình là bàn Thị Trầm, 49 tuổi, nên trong lúc đang ăn c" }, { "start_ms": 1077440, "end_ms": 1108050, "text": "Thú đã dùng súng bắn vào dùng mặt bà này. Hậu quả nạn nhân bị thương tích nặng đang điều trị tại bệnh viện. Sau khi gây án, thú bỏ trốn vào rừng. Ngay sau khi sự việc xảy ra, Phòng Cảnh sát Hành sự Công an tỉnh Hà Giang đã quy động lực lượng phối hợp với chính quyền địa phương và các lực lượng chức năng truy bắt. Đến tối 17 tháng 8, các lực lượng chức năng đã bắt giữ thành công thú khi đang lẫn trốn trên rừng thuộc địa phận xã Tùng Bá, quyền Dị Xuyên. Tổ chức mua giới cho người khác xuất cảnh nhập cảnh trái phép, hai đối tượng ngụ Cà Mau đã bị Công an" }, { "start_ms": 1108050, "end_ms": 1136580, "text": "Thủ đoạn của họ là đưa tàu đánh cá sang Malaysia trái phép, sau đó mốc nối đi tìm đưa ngư phủ sang Malaysia để làm việc trên tàu. Hai đối tượng bị khởi tố bắt tạm giam là Quá Thanh Tuấn và Dương Hoàng Giang cùng ngụ tại thị trấn Sông Đốc, quyền Trần Giang Thời. Theo điều tra ban đầu, Tuấn đưa tàu đánh cá sang Malaysia trái phép rồi thay đổi màu sơ, tăng công suất máy, sau đó mốc nối với Giang để tìm đưa ngư phủ sang Malaysia để làm việc trên tàu của Tuấn." }, { "start_ms": 1136580, "end_ms": 1160720, "text": "Tháng 8 năm ngoái, Giang tìm được 15 ngư phủ đặt vấn đề đưa sang Malaysia làm việc trên tàu của Tuấn với thu nhập cao. Khi ngư phủ đồng ý thì được ứng tiền trước. 9 ngư phủ được đưa sang Malaysia bằng đường biển và 6 người đi máy bay. Tháng 7 năm nay, nhóm ngư phủ trở về bằng đường biển thì bị lực lượng chức năng phát hiện bắt giữ. Hiện cơ quan an ninh đang tiếp tục điều tra mở rộng dự án và xử lý theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 1161940, "end_ms": 1192460, "text": "Lần đầu tiên tại Bà Rịa Vũng Tàu, một chủ tàu cá bị khởi tố về hành vi đưa tàu cá thuyền viên Việt Nam sang vùng biển nước ngoài khai thác thủy sản trái phép. Sự việc nhằm tạo tính răng đe gấp phần chung tay gõ thẻ vàng của Ủy ban châu Âu EC trong thời gian tới. Bộ đội biên phòng Bà Rịa Vũng Tàu nhận tin tối giáp của người dân về việc ông Nguyễn Bé, 57 tuổi, trúng tại Bình Định, đã 2 lần điều khiển tàu sang vùng biển Malaysia khai thác thủy sản trái phép. Trước đó ngày 26 tháng 4, ông Bé điều khiển tàu cá xuất bến tại cạnh cá" }, { "start_ms": 1192460, "end_ms": 1218350, "text": "Trên tàu cá có tất cả 6 thuyền viên. Ngày 2 tháng 5, do đánh bắt được ít, ông này nãy xin ý định đưa tàu cá đi khai thác trái phép tại dùng biển Malaysia. Khi tàu đến dùng biển dắp ranh giữa Việt Nam và Malaysia trên bộ đàm, nghe thấy yêu cầu cho tàu quay về Việt Nam. Tuy nhiên đối tượng đã không chấp hành mà còn tắt các thiết bị trên tàu, chỉ đạo thuyền viên tháo cầu Việt Nam rồi gắn cờ Malaysia lên nóc cabin. Ông Nguyễn Bé được xác định có dấu hiệu phạm tội về hành vi tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép." }, { "start_ms": 1219470, "end_ms": 1248460, "text": "Tại Bạc Liêu, hàng trăm người dân chen lớn sâu đẩy để hứng được thẻ gạo, lễ vật được gia chủ thả từ trên cao xuống khi cúng rằm tháng 7 âm lịch. Điều này đã tạo nên khung cảnh vô cùng hỗn loạn trên đường phố. Ghi nhận vào trưa ngày 18 tháng 8 nhằm ngày 15 tháng 7 âm lịch, tại nhiều nơi trên địa bàn thành phố Bạc Liêu, hàng trăm người dân tranh nhau giật đồ cúng, tiền và thẻ gạo. Nhiều người còn sử dụng bạo lực để cố dành cho bằng được. Hình ảnh này khiến nhiều người bức xúc và ngán ngẩm." }, { "start_ms": 1248530, "end_ms": 1268940, "text": "Hàng chục năm qua cứ đến ngày rằm tháng 7, nhiều người dân ở Bạc Liêu và nhiều ngôi chùa người Hoa lại tiến hành cúng lễ cô hồn. Các lễ vật thường thấy như rượu thịt, trái cây và vàng mã. Bên cạnh những lễ vật trên thì nhiều nơi còn rải tiền và rải thẻ gạo. Từ đây thường xảy ra những cảnh tranh giành làm náo loạn đường phố, giao thông, ồn tắc." }, { "start_ms": 1269810, "end_ms": 1301360, "text": "Thông tin cập nhật, chiều nay đã xảy ra vụ cháy tại xưởng FV Chai Phế Liệu tại thành phố Bến Cát, tỉnh Bình Dương. Do khu vực chứa toàn vật liệu dễ cháy nên lửa lan rớt nha. Theo thông tin ban đầu, vụ cháy bùng phát lúc 13h ở bãi chứa ngoài trời của một cơ sở chuyên FV Chai Phế Liệu gian đường Mỹ Phước Tân Dạng. Người dân phát hiện có cháy nên đã hô quán tìm cách dập lửa nhưng bất thành. Nhận được tin báo, cảnh sát phòng chế chữa cháy đã điều động 5 xe chữa cháy cùng hàng chục các bộ chiến sĩ đến hiện trường dập lửa." }, { "start_ms": 1301360, "end_ms": 1330910, "text": "Thời điểm này, lửa đã cháy lan vào bên trong nhà xưởng. Cảnh sát phải chi làm hiệu hướng để phun nước khoanh dùng đám cháy. Đến 14h30 chiều, đám cháy đã được khống chế. Tuy nhiên, quả quạng là một phần nhà xưởng đổ sập. Cân quân chức năng đang điều tra làm rõ nguyên nhân dù cháy. Thưa quý vị, còn tại phía đông nước Đức, một chiếc đua quay trong một lễ hội âm nhạc đã bốc cháy vào tối 17 tháng 8 giờ địa phương. Vụ việc khiến hơn 30 người bị thương. Sự việc xảy ra tại lễ hội âm nhạc Highfield ở thành phố Leipzig." }, { "start_ms": 1330910, "end_ms": 1358670, "text": "Hai cabin đã bốc cháy khiến 4 người bị bỏng và 1 người bị thương vì té ngã. Cảnh sát cho biết hơn 30 người bị ảnh hưởng sức khỏe vì vụ cháy, chủ yếu là vì hít phải khói. Trong khi Reuters cho hay 18 người đã phải nhập viện điều trị. Cảnh sát đã phải điều động một trực thăng để cứu nạn. Nhà chức trách đang điều tra nguyên nhân vụ cháy. Truyền thông địa phương cho biết lễ hội âm nhạc vẫn tiếp tục sau vụ hỏa hoạn. Chỉ hiện trường vụ cháy là được cảnh sát phong tỏa." }, { "start_ms": 1359760, "end_ms": 1371440, "text": "Chương trình 60 giây hôm nay xin được khép lại tại đây. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai, phát sóng trên 2 kênh HTV7 và HTV9 lúc 6h30. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của quý vị và xin chào tạm biệt." } ] }, "L22_V019": { "video_id": "L22_V019", "duration": 1034.11, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 4780, "end_ms": 45460, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Và chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Hôm nay, 20.000 học sinh lớp 1 thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu tự trường. Thành phố Hồ Chí Minh tâm cường giải pháp kiểm soát dịch bệnh sởi. Gắt sắt lễ hội đen lông Edoshima 2024 tại Nhật Bản. Xe cẩu thùng chở thân cây quá khổ, tiêm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông. Thưa quý vị, sáng nay, 20.000 học sinh lớp 1 thành phố Hồ Chí Minh đã tự trường, chuẩn bị sẵn sàng vào năm học mới." }, { "start_ms": 45460, "end_ms": 77730, "text": "Các trường có nhiều hoạt động ý nghĩa sôi động chào đón các em ngày đầu đến với bậc tiểu học. Tại trường tiểu học Cao Bá Quát, quận Phú Nguận, từ sáng sớm các thầy cô giáo, nhân viên đã có mặt để chào đón các em học sinh lớp 1 tới trường. Đồng hành cùng con, các phụ huynh có thật nhiều cảm xúc đặc biệt. Ngày đầu tiên đưa con đến trường thì bà rất là xúc động. Trước ngày đó một ngày thì ba mẹ cũng đã chuẩn bị cho con rất là nhiều thứ. Đầu tiên của các cháu đến thì nhà trường cũng tạo một không khí cho các cháu tư vui. Các cô sẽ cho các cháu những phần quà nhỏ nhỏ." }, { "start_ms": 77730, "end_ms": 99660, "text": "để các cháu cảm thấy là đến trường, mỗi ngày đến trường là một ngày vui. Trường tiểu học Trần Quốc Tuấn, quận Tân Bình còn tổ chức sân chơi trải nghiệm nhanh cho cha mẹ và học sinh để giúp phụ huynh hiểu hơn về những hoạt động giáo dục của nhà trường. Chúng tôi làm một tuần học mở, cô giáo sẽ phối hợp thật tốt với cha mẹ để các con có những ngày đầu tiên đến trường thật là hạnh phúc, thật là vui tươi." }, { "start_ms": 99660, "end_ms": 130580, "text": "Năm học 2024-2025, thành phố dự kiến có hơn 1,7 triệu trẻ mầm non và học sinh phổ thông, tăng 24.000 em so với năm học trước, riêng bậc tiểu học giảm hơn 6.000 học sinh. Thưa quý vị, theo quy định chậm nhất là 17h hôm nay, các trường đại học phải hoàn thành việc công bố điểm chuẩn và kết quả xét tuyển đợt 1. So với năm ngoái, năm nay, điểm chuẩn phương thức xét điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông của nhiều trường tăng đáng kể ở hầu hết các ngành. Trong đó thì có những ngành tăng hơn 5 điểm vướt qua dự kiến của các trường." }, { "start_ms": 132400, "end_ms": 162270, "text": "Là trường có điểm chuẩn đều tăng ở hầu hết các ngành. Điểm chuẩn năm nay của Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM giao động từ 18 đến 26 điểm. Trong đó hai ngành có điểm trúng tuyển cao nhất là kinh doanh quốc tế và luật kinh tế với 26 điểm. Có ngành mới liên quan đến công nghệ bán dẫn. Cái ngành này là ngành năm đầu tiên nhà trường tuyển sinh. Năm nay là điểm chuẩn của ngành này là 24,5 điểm. Thì khá cao. Số lượng tuyển sinh đăng ký xét tuyển vào ngành này cũng tỷ lệ trọi rất là nhiều. Đáng chú ý, năm nay điểm chuẩn của các ngành xét tuyển khối C00," }, { "start_ms": 162270, "end_ms": 186930, "text": "văn sử địa tại một số trường đại học ở mức rất cao. Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo, tất cả thí sinh trúng tuyển đợt 1 phải xác nhận nhập học trực tuyến trên hệ thống, chậm nhất là 17h ngày 27 tháng 8." }, { "start_ms": 188660, "end_ms": 211820, "text": "Trong 2 tuần gần đây, số trẻ mắc bệnh sởi tại TP.HCM vẫn tiếp tục gia tăng. Đáng chú ý có đến hơn 78% trẻ mắc bệnh sởi dưới 5 tuổi, trong đó 66% trẻ chưa tiêm chủng đầy đủ 2 mũi vaccine phòng bệnh này. Trước tình hình trên, Sở Y tế đã đề xuất công bố dịch sởi, đồng thời tăng cường nhiều giải pháp nhằm chủ động phòng và kiểm soát lây nhiễm căn bệnh này trong cộng đồng, đặc biệt là khi chuẩn bị bước vào năm học mới." }, { "start_ms": 213740, "end_ms": 236240, "text": "Nếu trước đây các trạm y tế tại quận Bình Thạnh mỗi tháng chỉ tổ chức từ 3 đến 4 buổi tiêm chủng mở rộng, thì nay con số này đã tăng lên 8 đến 10 buổi một tháng. Còn tại Trung tâm Y tế quận, công tác này được tổ chức hàng ngày. Các trạm y tế sẽ liên hệ với các y tế trường học, các trường học để cũng tiếp tục đào soát trên danh sách đó nữa để mà coi các bé mẫu giáo đó mà chưa được." }, { "start_ms": 236240, "end_ms": 265260, "text": "Tiêm người sợi thì chúng tôi có thể là sẽ bận động phụ huynh và tổ chức chiến dịch tiêm người sợi ngay tại trạm y tế hoặc là ngay tại trường cho các bé. Đối tượng tiêm tưởng chiến dịch này là tất cả trẻ em sống trên địa bàn thành phố không phân biệt hộ khẩu. Chúng ta cần phải tổ chức thêm một số biện pháp để bảo vệ nhóm trẻ nguy cơ. Trong đó thì các bệnh viện đang điều trị các trẻ mắc cái bệnh mạng tính thì sẽ lập danh sách và kiểm tra tiền sự tiêm chủng, tư vấn cho người nhà để tiêm vaccine nếu không có chống chi định." }, { "start_ms": 265330, "end_ms": 278320, "text": "Trước bối cảnh bệnh diễn biến phức tạp, Bộ Y tế cũng vừa có văn bản đề nghị thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương chuẩn bị các nguồn lực ứng phó với dịch sởi, trong đó cần chuẩn bị các kịch bản ứng phó theo mức độ quy mô của dịch." }, { "start_ms": 280370, "end_ms": 311390, "text": "Sáng nay, chương trình giao lưu gương sáng phố phường lần thứ 21 do Công an TP.HCM phối hợp với Cung văn hóa lao động thành phố và đài truyền hình TP.HCM đã được tổ chức nhằm tôn vinh biểu dương các tấm gương biển hình tiên tiến có nhiều đóng góp xuất sắc trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh tổ quốc, giữ gìn an ninh trật tự ở cơ sở. Bên cạnh công việc chuyên môn tại Bệnh viện TP.Thủ Đức, gần một năm nay, anh Nguyễn Lê Hậu còn tham gia Tổ Nhân dân Tuần Tra cùng lực lượng Công an Phường Linh Trung TP.Thủ Đức đảm bảo an ninh" }, { "start_ms": 311390, "end_ms": 338930, "text": "Tuy nhiên như vậy thì giúp tôi có thêm động lực để mình tiếp tục làm tốt hơn công việc mình đang làm. Tôi thành lập cái nhóm Hoa Hứng Thiệt bởi vì lúc đó là mình bắt đầu chuyển sang những người hoàng lương. Mình đến với họ để hy vọng rằng mình sẽ giúp đỡ họ, tạo điều kiện cho họ nhanh chóng hỗn định lại cuộc sống. Chương trình gương sáng phố phường năm nay tuyên dương 19 tấm gương là các tập thể cá nhân mô hình tiêu biểu của thành phố." }, { "start_ms": 338990, "end_ms": 361040, "text": "Thay mặt lãnh đạo công an thành phố, tôi ghi nhận hiệu dương gương sản phố phường vẫn đang ngày đêm ra sức thực hiện những việc làm hết sức thầm lạnh nhưng vô cùng ý nghĩa để góp thần giữ diễn bình yên thành phố. Công an thành phố cũng kêu gọi người dân tích cực tham gia phong trào bảo vệ an ninh tổ quốc." }, { "start_ms": 362990, "end_ms": 386020, "text": "Hôm nay, Ủy ban Nhân dân huyện Bù Đăng tại Bình Phước đã tổ chức khen thưởng cho anh Điểu Nhân, Tổ trưởng Tổ bảo vệ an ninh trật tự khu phố Đức Lợi, thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng, vì hành động dũng cảm nhảy xuống dòng nước siết để cứu người. Trước đó, khoảng 16 sân ngày 17 tháng 8, người dân phát hiện một người phụ nữ để lại xe máy trên mờ đập thủy lợi Bù Bôn, thủ thị trấn Đức Phong rồi chạy xuống nước nghi tự tử." }, { "start_ms": 386020, "end_ms": 418580, "text": "Nhận tin báo, anh nhân nhanh chóng đến hiện trường. Chính nạn nhân đang bị nước cuốn trôi cách bờ đập thủy lợi khoảng 30 mét về xứ hạ quần. Dù nước đang chảy xiết, anh nhân vẫn dũng cảm nhảy xuống cứu thành công và đưa nạn nhân lên bờ an toàn. Ủy ban nhân dân Quyệt Bù Đăng đã cho Sikhen đột xuất và tiền thưởng 5 triệu đồng cho anh nhân. Tiếp theo trong phần thông tin quốc tế của chương trình, những chiếc hoa đăng khổng lồ nhân trầm tháng 7 tại Đài Loan, Trung Quốc. Người Colombia ăn mừng ngày lười biến thế giới." }, { "start_ms": 424750, "end_ms": 452220, "text": "Tiếp theo là các thông tin quốc tế đáng chú ý trong 60 giây. Thưa quý vị, theo nghiên cứu mới được công bố tháng 8 này, trên tạp chí Nature Maxine, hiện có khoảng 400 triệu người trên toàn thế giới gặp các triệu chứng và di chứng hậu COVID-19 kéo dài. Nhiều người vẫn chưa phục hồi hoàn toàn và việc điều trị căn bệnh này vẫn là một trong những thách thức lớn nhất. Theo công bố, khoảng 6% người trưởng thành trên toàn thế giới mắc các triệu chứng hậu COVID-19 kéo dài." }, { "start_ms": 452220, "end_ms": 480900, "text": "Phí tổn kinh tế ước tính là khoảng 1.000 tỷ USD, tức 1% GDP toàn cầu, từ các yếu tố như dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Người mắc COVID-19 kéo dài không thể quay lại làm việc trên toàn thế giới mỗi năm. Hậu COVID-19 xảy ra khi mà người nhiễm COVID-19 tuy khỏi bệnh nhưng vẫn còn đối mặt với hàng loạt triệu chứng và di chứng kéo dài như khó thở, hoa kéo dài, mệt mỏi, đau cơ, ruộng tóc, sơ phổi, tim đập nhanh, rối loại nổi tiếc, huyết khối." }, { "start_ms": 480900, "end_ms": 513010, "text": "Rối loạn tiêu hóa, lo âu trầm cảm và rối loạn giấc ngủ. Hàng ngàn người đã đổ về thành phố Davao của Philippines vào hôm qua để tham gia lễ hội Kadaya One với những hiểu múa nghệ thuật truyền thống của các bộ lạc bản địa. Lễ hội bắt đầu bằng cuộc diễu hành với những trang phục truyền thống để tôn vinh di sản văn hóa của người dân địa phương. Theo truyền thông, sự kiện trước đây được gọi là lễ hội Apodewaling, tập hợp các nghi lễ bộ lạc kỷ niệm ngày thống nhất thành phố Davao." }, { "start_ms": 513260, "end_ms": 536190, "text": "Lễ hội mang đến cho tổ nguồn cảm hứng sâu sắc kết nối quá khứ với tương lai là một lời nhắc nhở rằng truyền thống đang tồn tại và phát triển. Trách nhiệm của chúng ta là đưa chúng tiến về phía trước với niềm tự hào và sự đổi mới. Lễ hội diễn ra từ giữa tháng 8 đến giữa tháng 9 hàng năm. Lễ hội do cựu thị trưởng và tổng thống Philippines Rodrigo Duterte đặt tên vào năm 1988." }, { "start_ms": 536190, "end_ms": 567730, "text": "11 bộ lạc từ các vùng ở tỉnh Đa Vào sẽ cùng nhau biểu diễn ra một truyền thống của họ để nêu bật di sản văn hóa bản địa của mình. Nhiều khách du lịch và người dân địa phương đã đến hòn đảo Enoshima của Nhật Bản để tham gia lễ hội đèn lồng 2024. Nơi đây đã biến thành xứ sở thân tiên để chào đón du khách đến tham quan. Hàng trăm chiếc đèn lồng xếp dọc bờ biển để mọi người có thể vừa đi dạo vừa chiêm ngưỡng. Tại đền Enoshima cũng sẽ có các buổi biểu diễn nghệ thuật kỹ thuật số sống động." }, { "start_ms": 567730, "end_ms": 596640, "text": "Đây là một nơi rất điền ảo. Từ các ngôi đền đến khung cảnh xung quanh khiến cho chúng tôi cảm thấy rất bình yên. Đây là lần đầu tiên tôi đến đây và tham dự lễ hội. Cảm giác rất khác biệt, có rất nhiều loại đèn lồng khác nhau và đó là một trải nghiệm tuyệt vời. Đêm trình diễn hệ thuật kỹ thuật số tại đền Enoshima kể lại câu chuyện huyền thoại về lịch sử của ngôi đền. Theo đó, con rồng năm đầu đã tấn công hòn đảo trong hơn một thiên liên kỳ, cho đến khi trái tim của nó mềm yếu vì tình yêu dành cho nữ thần Benzaiten." }, { "start_ms": 596640, "end_ms": 630080, "text": "và bị thù phục. Lễ hội lồng đèn Enoshima diễn ra đến hết ngày 31 tháng 8. Trong tuần cuối cùng của sự kiện, vườn Samuel Kocking cũng sẽ biểu diễn vở kịch múa dối bóng để phục vụ du khách. Ở phía bắc đảo Đài Loan, Trung Quốc, như ngày rằm tháng 7, người dân đã thả ra biển những chiếc hoa đăng khổng lồ, không chỉ to hơn kích cỡ thường thấy, mà còn là những kiến trúc bằng giấy rất tinh xạo. Những chiếc hoa đăng được tạo hình thành cả các tòa nhà mang kiến trúc truyền thống, chất đầy những thứ đồ cúng và được rước ra bờ biển." }, { "start_ms": 630080, "end_ms": 657740, "text": "Những cấu trúc ngân xế này như lời bày gọi những người đã quất trên biển lên bờ sùng bữa trước khi kết thúc một tháng lưu trú ở thế giới người sống. Tại sao chúng tôi lại làm hình vôi nhà? Đó là để các linh vùng có thể đến đây có một nơi để thay quần áo, một nơi để gọi kỳ cơi, nên chúng tôi làm đèn theo khi vôi nhà để họ có thể sống ở đây. 15 chiếc đèn, một chiếc tự trưng cho một sơ tộc hoặc bác hội ở thành phố cảng Cơ Long, được lý kế hoạ địa phương thấp sáng và thả xuống biển vào gần nửa đêm." }, { "start_ms": 657740, "end_ms": 689680, "text": "Sự kiện văn hóa dân gian này được tổ chức vào dịp dòng tháng 7 âm lệch hạt năm. Năm nay đã bước sang lần thứ 170. Người Colombia vừa ăn mừng ngày lười biến thế giới trên giường trong ngày bế mặt của một lễ hội được tổ chức hàng năm từ năm 1985. Gần 30 năm nay, người dân ở thành phố Itaúi, nền bắc Colombia, ôn vinh sự lười biến theo một cách vùi nhột nhưng cực kỳ lười biến. Họ diễu hành trên những chiếc giường và cứ nằm ơn ra trên đấy." }, { "start_ms": 689970, "end_ms": 711310, "text": "Tôi bị ấn tượng vì được thông báo rằng mọi người phải mặc đồ ngủ khi tham gia, nên tôi đã mặc bijama thoải mái. Điều khiến tôi chú ý là ai nấy đều làm việc riêng của mình, mọi người đến để tận hưởng và để lười biến. Đại diện thành phố cho biết, sự kiện không chỉ bao gồm nhiều hoạt động vui chơi cho mọi lứa tuổi, mà còn là một không gian văn hóa dành cho cả gia đình." }, { "start_ms": 711570, "end_ms": 741620, "text": "Tham gia ngày lười biến là điều tuyệt vời nhất vì chúng tôi thấy mọi người, các nhóm gia đình đến vui chơi với thú cưng, chụp ảnh, một dịp để ra ngoài chơi. Ngày lười biến thế giới đánh dấu kết thúc liên hoàn công nghiệp, thương mại và văn hóa Columbia ra đời với mục tiêu kêu gọi thế giới hiện đại thư giãn và thưởng thức nghệ thuật, văn hóa cũng như việc nghỉ ngơi. Đến năm 2012, ngày nay đã được công nhận trên phạm vi hoàn cầu. Trở lại chương trình với các thông tin an ninh trực tự và an toàn giao thông." }, { "start_ms": 741620, "end_ms": 764380, "text": "Thưa quý vị, liên quan đến vụ án Trương Mỹ Lan và Đồng Phạm, hôm nay Tòa án Nhân dân TP.HCM đã phát thông báo mới về thời hạn nhận đơn yêu cầu bồi thường thiệt hại của các nhà đầu tư trái phiêu. Tòa án Nhân dân TP.HCM đang trong giai đoạn 2 thụ lý giải quyết hồ sơ vụ án Trương Mỹ Lan và Đồng Phạm, bị truy tố về các tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản, rửa tiền và vận chuyển trái phép tiền tệ qua biên giới." }, { "start_ms": 764380, "end_ms": 786100, "text": "Liên quan đến hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản, tòa cho biết tiếp tục thông báo đến các nhà đầu tư mua mã trái phiếu của các công ty, gồm công ty cổ phần tập đoàn đầu tư An Đông, công ty cổ phần đầu tư Sunny World, công ty cổ phần đầu tư Quang Thuận và công ty cổ phần dịch vụ và thương mại TP.HCM. Các nhà đầu tư chưa có tên trong danh sách sở hữu trái phiếu thì tiếp tục gửi đơn để được xem xét theo quy định. Thời gian nhận đơn đến hết ngày 30 tháng 8." }, { "start_ms": 786100, "end_ms": 818290, "text": "Sau thời gian này, tòa sẽ không nhận đơn yêu cầu bồi thường của các trường hợp sở hữu trái phiếu của 4 công ty liên quan. Quyền lợi của các cá nhân này sẽ được giải quyết bằng vụ án dân sự nếu các bên có yêu cầu, theo quy định của pháp luật. Sáng nay, một vụ tai nạn giao thông giữa xe tải và xe máy đã xảy ra trên đường DT 741 đoạn qua thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước khiến một người bị thương nặng. Khoảng 8 giờ 45 phút sáng, một xe tải chưa rõ người điều khiển lưu thông trên đường DT 741 hướng từ tỉnh Bình Dương đi thành phố Đồng Xoài." }, { "start_ms": 818290, "end_ms": 842350, "text": "Đến ngã ba có tín hiệu đèn thuộc phường Tân Xuân, tài xe đánh lái quẹo phải vào đường Nguyễn Huệ. Lúc này xe máy mang bản số 93B109293 do người phụ nữ khoảng 45 tuổi ngụ thành phố Đồng Xoài điều khiển, lưu thông cùng chiều, vượt lên các mặt xe tải, bị xe tải cuốn vào gầm kéo lê nhiều mét. Người phụ nữ bị thương nặng được đưa đi cấp cứu. Nguyên nhân tai nặng đang được điều tra, làm rõ." }, { "start_ms": 843980, "end_ms": 865980, "text": "Thưa quý vị, chiều nay trên nhiều trang mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh một xe cẩu thùng đang vận chuyển gần 20 cây dừa lưu thông trên đường. Do chợ quá khổ và quá tải, xe liên tục có dấu hiệu bốc đầu trong suốt quảng đường di chuyển, khiến nhiều người lo sợ. Vụ việc xảy ra trên quốc lộ 50, đoạn địa bàn huyện Gò Công Tây và theo hướng đi từ thành phố Gò Công về huyện Chợ Gạo." }, { "start_ms": 865980, "end_ms": 896980, "text": "Chiếc xe cẩu thùng mang bản số tình tiền dạng. Dù các cây dừa đã được chặt gốc và chặt ngọn, nhưng do số lượng quá nhiều và phần thân cây dừa ló ra khỏi thùng xe gần 2 mét nên phương tiện di chuyển y ạch và khó khăn. Đoạn clip được một người dân đi phía sau phương tiện ghi lại và đăng tải lên mạng xã hội để cảnh báo, tránh xảy ra những trường hợp tương tự tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông. Tại tỉnh Bắc Ninh vào tối qua đã xảy ra một vụ cháy gây thiệt hại lớn về tài sản. Nơi xảy ra cháy là một căn nhà 5 tầng, chuyên kinh doanh" }, { "start_ms": 898610, "end_ms": 922480, "text": "Thông tin ban đầu cho biết vụ cháy xảy ra vào khoảng gần 22 giờ cùng ngày tại tầng 1 của một căn nhà ở phường Tiền An, thành phố Bắc Ninh. Do cửa hàng toàn những vật liệu dễ cháy nên lửa bùng lên dữ dội, thiêu rụi cửa hàng bên dưới rồi lan lên các tầng trên của ngôi nhà. Rất may những người bên trong đã kịp tháo chạy ra ngoài. Công an tỉnh đã điều động lực lượng chữa cháy cùng nhiều xe chuyên dụng đến hiện trường dập lửa." }, { "start_ms": 922480, "end_ms": 947790, "text": "Đến khoảng 23 giờ 30 phút cùng ngày, lửa cơ bản được khống chế và đến 3 giờ sáng nay mới được dập tắt hoàn toàn, nhưng nhiều tài sản trong nhà bị thiêu rụi. Bước đầu xác định nguyên nhân cháy là do chập điện. Thua lỗ khi đầu tư vào thiền ảo, một thanh niên đã được nhập tiện công đồ trộn 3 chiếc xe máy. Chỉ trong vòng chưa đầy 12 tiếng kể từ khi xảy ra vụ việc, công an thành phố Đà Nẵng đã bắt giữ được đối tượng." }, { "start_ms": 949650, "end_ms": 978510, "text": "Trước đó, trưa hôm qua, công an quận Thanh Khê nhận được tin báo của một chủ tiệm kinh doanh dịch vụ cầm đồ trên địa bàn phường Xuân Hà về việc bị kẻ gian đột nhập lấy trộm 3 xe máy. Đến 19h cùng ngày, công an xác định Ngu Xuân Cường, 21 tuổi, chú tại tỉnh Quảng Bình là thu phạm nên mời về chủ sở làm việc. Cường thừa nhận hành vi phạm tội của mình và cho biết đã cầm cố xe máy của bản thân cho tiệm cầm đồ trên. Do sở gia đình phát hiện việc cầm cố xe nên Cường đã thuê thở đến mở khóa kho của tiệm cầm đồ để trộm xe máy trong 3 chi" }, { "start_ms": 980460, "end_ms": 1011860, "text": "Thông tin cập nhật thưa quý vị, một đám cháy đã bất ngờ bùng phát tại một nhà xưởng thuộc một khu công nghiệp ở quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng vào trưa nay. Vụ cháy bùng phát vào khoảng 12 giờ tại cuối sĩ nhà xưởng, rộng khoảng 200m2 của công ty cổ phần Đại Thuận, chi nhánh tại Đà Nẵng thuộc khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Thọ Quang. Người lực tin báo, lực lượng cảnh sát phòng cháy chứa cháy đã điều động 5 xe chứa cháy, tuyên dụng cùng 20 cán bộ chiến sĩ đến hiện trường, chữa cháy, nhanh cháy lan sang nhiều công ty, nhà xưởng sát" }, { "start_ms": 1011860, "end_ms": 1027730, "text": "Vụ cháy không gây thiệt hại về người. Cơ quan chức năng đang thống kê thiệt hại tài sản và điều tra nguyên nhân vụ cháy. Chương trình 60 giây hôm nay của chúng tôi đến đây là hết. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V020": { "video_id": "L22_V020", "duration": 1299.52, "language": "vi", "segment_count": 46, "segments": [ { "start_ms": 3600, "end_ms": 35340, "text": "Xin chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Khoan địa chất, hạn chế lưu thông qua đèo Bảo Lộc dự kiến kéo dài từ ngày 20 đến ngày 30 tháng 8. Sạt lở trên quốc lộ 4H, lá châu và điện biên bị chia cắt hoàn toàn. Từ ngày 1 tháng 1 năm 2025, cho phép 4 trường hợp xe 2 bánh được chở theo 2 người. Tổng thống Biden bàn giao vai trò ứng cử viên đại diện đảng Dân Chủ cho bà Kamala Harris." }, { "start_ms": 37620, "end_ms": 66320, "text": "Kính thưa quý vị, Bộ Y tế cho biết hiện tình hình bệnh sởi trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đang diễn biến phức tạp. Từ ngày 23 tháng 5 đến ngày 12 tháng 8, thành phố ghi nhận 597 ca sốt phát bàn nghi sởi, trong đó có 346 ca dương tính sởi. Trong số các ca bệnh sởi có khoảng 50% bệnh nhân tại các tỉnh chuyển đến. Theo Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật thành phố, sởi đã xuất hiện tại 57 phường xã 16 quận huyện của thành phố, trong đó 9 quận huyện có 2 ca trở lên." }, { "start_ms": 66320, "end_ms": 95070, "text": "3 quận huyện có số ca sợi cao nhất là huyện Bình Chánh, Hóc Môn, quận Bình Tần. Đáng chú ý, năm 2024, TP.HCM đã ghi nhận 3 trường hợp tử vong do mắc bệnh sợi. Để bảo đảm an toàn, giảm thiệu thấp nhất lây nhiễm sợi trong cơ sở khám chữa bệnh trực thuộc, ngày 19 tháng 8, Cục Quản lý Khám Chữa Bệnh Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế TP.HCM về việc tăng cường phòng và kiểm soát lây nhiễm sợi trong cơ sở khám chữa bệnh." }, { "start_ms": 95070, "end_ms": 124400, "text": "Cục Quản lý Khám chứa bên đề nghị, Sở Y tế TP.HCM khẩn trương triển khai thực hiện hiệu quả các hoạt động phòng kiểm soát lây nhiễm sợi trên địa bàn toàn thành phố, bao gồm cả hoạt động tiêm chủng. Ủy ban Nhân dân TP.HCM đã ban hành quyết định phê duyệt danh mục bản đồ phân vùng cấm, vùng hạn chế khai thác nước dưới đất. Theo đó, thành phố xác định có 141 vùng hạn chế khai thác nước dưới đất, chi làm 2 cấp độ. Vùng hạn chế 1, 135 vùng bao gồm khu vực có nguy cơ sụp ứng đất." }, { "start_ms": 124400, "end_ms": 150770, "text": "và khu vực có nguồn nước ngầm có nguy cơ bị xâm nhập mạng. Vùng hạn chế 2, 6 vùng tập trung vào thành phố Thủ Đức, dòng khu vực có mực nước dưới đất bị suy giảm liên tục và có nguy cơ vượt ngưỡng khai thác nước ngầm. Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu không chấp thuận việc đăng ký, cấp phép thăm dò, giấy phép khai thác nước để xây dựng thêm công trình khai thác. Trừ trường hợp khoan thay thế diễn thuộc công trình đã được cấp giấy phép theo quy định và thực hiện các biện pháp hạn chế khai thác." }, { "start_ms": 154160, "end_ms": 181040, "text": "Từ ngày 20 tháng 8, Trung tâm Kỹ thuật Đường Bộ 4 bắt đầu thi công khoan địa chất nhằm xử lý các điểm sạc lỡ trên đèo Bảo Lộc thuộc quốc lộ 20 đoạn qua thành phố Bảo Lộc và huyện Đạ Hoai, Lâm Đồng. Cụ thể, việc hạn chế lưu thông đối với các loại ô tô tham gia giao thông qua đèo Bảo Lộc dự kiến kéo dài từ ngày 20 tháng 8 đến ngày 30 tháng 8, thời gian áp dụng từ 7 giờ đến 11 giờ 30 và 13 giờ đến 17 giờ 30 hằng ngày." }, { "start_ms": 181040, "end_ms": 206670, "text": "Ngoài thời gian trên, các phương tiện lưu thông qua phạm vi đèo Bảo Lộc diễn ra bình thường. Từ ngày 20 tháng 8, đơn vị thi công bắt đầu tiến hành khoang địa chất. Trong thời gian thi công, mặt đường quốc lộ 20 có thể bị lấn chiếm 2,5 mét phía Ta Luy Dương để đặt thiết bị khoang. Đèo Bảo Lộc dài khoảng 10 km thuộc quốc lộ 20 là tuyến huyết mạch nối Đà Lạt-Lâm Đồng với các tỉnh Đông Nam Bộ. Ngoài mặt đường nhỏ, nhiều khuất cua gắt." }, { "start_ms": 206670, "end_ms": 237500, "text": "Đại bảo lộc cũng có nguy cơ sạt lỡ vào mùa mưa hàng năm. Trong đó, vụ sạt lỡ nghiêm trọng xảy ra cuối tháng 7 năm ngoái đã khiến 4 người tử vong. Thông tin từ Sở Giao thông Vận tải tỉnh Lai Châu cho biết rằng sáng ngày 20 tháng 8, cả một sườn núi trên quốc lộ 4H tại km 218 cộng 750 thuộc địa phận Bản Si Nế, xã Mù Cả, xảy ra sạt lỡ Ta Lưu Dương, trắng ngang đường. Chiều dài khoảng 150m, cao từ 15-20m, tổng khối lượng ước tính khoảng 40.000 m3. Vụ sạt lỡ đã gây đứt sụt." }, { "start_ms": 237500, "end_ms": 260670, "text": "khoảng 70m chiều dài lên đường nhựa. Giao thông giữa xã biên giới Mù Cả và các xã khác của huyện Mường Tè đã bị chia cắt. Đặc biệt, giao thông giữa huyện Mường Tè, La Châu và huyện Mường Nhé, Điện Biên bị chia cắt hoàn toàn. Công ty của phần bảo trì đường bộ 1, đơn vị quản lý tuyến đang nỗ lực tập trung nhân công máy móc khắc phục sự cố và sẽ cố gắng thực hiện thông xe trong thời gian sớm nhất." }, { "start_ms": 260670, "end_ms": 288300, "text": "Việc lưu thôn từ huyện biên giới Mường Tè đi huyện Mường Nhé và các huyện khác của tỉnh Điện Biên sẽ được phân luồn đi theo quốc lộ 4H hoặc tỉnh lộ 127 ra huyện Nạm Nhùn, Lai Châu rồi đi theo quốc lộ 12 về thị xã Mường Lây, Điện Biên. Huyện Mường Tè đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn phối hợp với chính quyền xã Mù Cả kiểm tra rạch soát các mặt hàng lương thực thực phẩm, nhất là các nhiều yếu phẩm trên địa bàn để chú động phương án cung ứng hỗ trợ người dân, không để nhân dân bị thiếu đói." }, { "start_ms": 289420, "end_ms": 320060, "text": "Tiếp theo là một số thông tin đáng chú ý khác. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, hiện trái cây của Việt Nam đã xuất khẩu sang 60 thị trường và vùng lãnh thổ. Cũng theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, từng thị trường nhập khẩu đưa ra các quy định riêng từ vệ sinh an toàn thực phẩm đến kiểm dịch thực phẩm trong lô hàng xuất khẩu. Vì vậy, khi xuất khẩu, doanh nghiệp cần tìm hiểu rõ quy định. Yêu cầu nhập khẩu trái cây từ các quốc gia cần phải phân ra thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất chỉ yêu cầu cơ bản." }, { "start_ms": 320060, "end_ms": 346610, "text": "Trái cây không nhiễm đối tượng kiểm dịch thực vật và không để lại dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Còn nhóm thứ hai yêu cầu khó hơn thuộc nhóm thị trường các nước khó tính hay những nước có yêu cầu chất lượng cao như thị trường Mỹ, Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc. Những thị trường đó lại có yêu cầu kiểm dịch thực vật." }, { "start_ms": 346610, "end_ms": 370800, "text": "Theo đó tháng 7 đến tháng 9 âm lịch hàng năm là mùa đánh bát cua gạch trên đầm Nha Phu, thương lái thu mua tại chỗ giá 400 ngàn đến 500 ngàn đồ một ký. Cua gạch là cua cái trưởng thành, chứa đầy gạch ở hai bên mai cua và trứng cua nằm gọn vào giữa yếm. Thịt cua gạch vừa ngon lại vừa chát, thơm, béo nên giá bán cao hơn loại cua thịt. Đầm Nha Phu ở thị xã Ninh Hòa nổi tiếng có nhiều cua gạch ngon." }, { "start_ms": 374700, "end_ms": 404060, "text": "Số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết sản lượng cà phê của Việt Nam niên vụ 2023-2024 ước giảm 20% so với niên vụ trước xuống còn 1,47 triệu tấn, thấp nhất trong 4 năm do yếu tố thời tiết không thuận lợi và tình trạng sâu bệnh khiến diện tích bị thu hẹp dần. Hiệp hội Cà phê Bú Ma Thu cũng nhận định sản lượng cà phê niên vụ tới có thể tiếp tục giảm khoảng 15% so với niên vụ hiện tại, ngoài ra trong mùa khô vừa qua." }, { "start_ms": 404060, "end_ms": 430670, "text": "Hàng hán khá nghiêm trọng, nên hạt sẽ nhỏ lại. Giá vàng miễn SGC sáng ngày 20 tháng 8 tăng 1 triệu lên 81 triệu đồng mỗi lượng cao nhất từ khi ngân hàng nhà nước thay đổi cách bình ổn thị trường. Và theo quy định, 4 ngân hàng Quốc doanh và SGC được phép bán trên tối đa 1 triệu đồng so với giá họ mua từ ngân hàng nhà nước. Như vậy, mức bán ra từ cơ quan quản lý cho các đơn vị kinh doanh khoảng 80 triệu đồng mỗi lượng." }, { "start_ms": 431790, "end_ms": 457020, "text": "Công ty văn bạc đá quý Sài Gòn SGC niêm yết giá vàng miến ở mức 79-81 triệu đồng một lượng, tăng 1 triệu đồng ở cả 2 triệu mua bán. Mức này cao nhất từ khi ngân hàng nhà nước thay đổi cách bình ổn thị trường từ đầu tháng 6, thông qua bán vàng trực tiếp cho 4 ngân hàng quốc doanh và SGC thay vì đấu thầu. Một số thương hiệu khác như tập đoàn văn bạc đá quý Doshi cũng điều chỉnh giá bán loại vàng này lên ngang với SGC." }, { "start_ms": 457020, "end_ms": 483920, "text": "Sau dịp tăng mạnh cuối tuần, văn nhẫn đi ngang ở mức giá trên 78 triệu đồng. Sáng nay, mỗi lượng nhẫn trơn 24 ca giao dịch ở mức 76,8-78,2 triệu đồng, thấp hơn 200.000 đồng so với cuối tuần trước. UBND TP.HCM vừa có văn bản gửi Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đề nghị xem xét đưa Di sản văn hóa phi vật thể nghệ thuật Lân Sư Rồng TP.HCM vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia." }, { "start_ms": 485330, "end_ms": 511060, "text": "Trước đó, UBND TP.HCM đã chi đạo sở giang hóa và thể thao phối hợp liên đoàn Lân Sư Rồng TP.HCM và các đơn vị liên quan, thực hiện kiểm kê và lập hồ sơ khoa học, di sản giang hóa với diệt thể nghệ thuật Lân Sư Rồng TP.HCM. Nghệ thuật Lân Sư Rồng đã hình thức nghệ thuật trình diễn đặc trưng của người Hoa tại TP.HCM. Bên cạnh các yếu tố nghệ thuật, mũi Lân Sư Rồng có mà ý nghĩa tâm linh và phản ánh đời sống giang hóa tinh thần của cung đồng người Hoa." }, { "start_ms": 511060, "end_ms": 540620, "text": "Ba linh vật lân sư rồng đều mang tính thần thoại, đại diện cho mong ước thịnh dự may mắn, xua đuổi điểm xấu, thường được biểu diễn trong các lễ hội Tết Nguyên Đáng, Tết Trung Thu, Ngày Khai Trường, Động Thổ. Trong phần sau của chương trình, chim ngưỡng được siêu trăng đầu tiên của năm 2024 tại nhiều nước trên thế giới. Tí phú công nghệ đất an Mike Lynch mất tích trong vụ chim vô thị ngoài khơi Sicily, Italia." }, { "start_ms": 545870, "end_ms": 569010, "text": "Đại hội Đảng Dân Chủ Mỹ đã khai mạc đêm 19 tháng 8, tức sáng sớm ngày hôm nay theo giờ Việt Nam tại Chicago. Phó Tổng thống Kamala Harris, ứng viên của Đảng Dân Chủ đã bất ngờ xuất hiện trong đêm khai mạc trong tiếng treo hò của những người tham dự đại hội. Theo thông lệ, ứng viên của Đảng Dân Chủ sẽ xuất hiện và phát biểu vào đêm cuối của đại hội. Nhưng hôm nay, bà Harris đã xuất hiện và phát biểu trước đám đông khán giả." }, { "start_ms": 569010, "end_ms": 596350, "text": "Bà cảm ơn Tổng thống Biden về điều mà bà gọi là giai trò lãnh đạo mang tính lịch sử của ông Biden. Bà nói rằng bà mãi mãi biết ơn. Tổng thống Mỹ Joe Biden cùng một số thành viên gia đình, trong đó có đợi nhất phụ nhân Joe Biden, tối 19 tháng 8 đã tham dự đại hội toàn quốc đảng Dân Chủ. Hàng ngàn người rau hò, vỗ tay nồng nhiệt và hô gian, chúng tôi yêu ngài. Chưa đây một tháng trước, ông Biden tuyên bố dừng tranh cử, dừng lại cơ hội cho Phó Tổng thống Kamala Harris." }, { "start_ms": 596350, "end_ms": 617460, "text": "Nhiệm kỳ duy nhất của ông Biden còn khoảng 5 tháng nữa là kết thúc. Các cuộc thăm dò dư luận của các báo đài hàng đầu nước Mỹ cho thấy, mặc dù bà Harris dường như nhận được nhiều ủng hộ hơn ông Trump trên toàn quốc, nhưng ông Trump vẫn nhận được nhiều ủng hộ hơn trong các vấn đề liên quan đến kinh tế Mỹ, đặc biệt là những vấn đề như lạm phát, giặt giá leo thang và vấn đề người nhập cư." }, { "start_ms": 619090, "end_ms": 647330, "text": "Ngày 19 tháng 8, người dân tại nhiều nước trên thế giới đã chiêm ngưỡng được siêu trăng đầu tiên của năm 2024. Hiện tượng siêu trăng này rất hiếm khi xảy ra vì lần này nó xuất hiện trùng với hiện tượng trăng xanh nên mặt trăng đã xuất hiện to hơn và sáng hơn thường lệ. Hiện tượng siêu trăng xảy ra khi mặt trăng ở gần trái đất nhất và vào thời điểm trăng tròn. Còn trăng xanh không phải là mặt trăng có màu xanh mà là cách gọi để diễn tả sự hiếm có của hiện tượng này." }, { "start_ms": 647330, "end_ms": 670050, "text": "Khi đó, có đến hai lần trăng tròn xuất hiện trong một tháng. Theo NASA, sự trùng hợp giữa siêu trăng và trăng xanh xảy ra khoảng 10 năm một lần. Tại Hy Lạp, siêu trăng đã xuất hiện trên đỉnh đền thờ thân Poseidon ở mùi đất Sunio phía nam thủ đô Aten. Nhìn từ xa, người dân sẽ thấy siêu trăng nằm ngay cạnh đền thờ và chiếu sáng cả ngôi đền." }, { "start_ms": 670050, "end_ms": 700110, "text": "Còn ở Brazil, siêu trăng đã xuất hiện trên đỉnh núi Sugolov và chiếu sáng bờ biển Botafogo tại Rio de Janeiro. Hiện tượng siêu trăng xanh cũng tạo ra cảnh tượng kỳ thú tại thủ đô Lisbon của Hồ Đào Nga, khiến nhiều người thích thú ghi hình lại. Mới đây, Trường Đại học Quốc gia Toribio Rorize de Mendoza ở Peru đã thành công trong thiết nghiệm nhân bản vô tính loài ngựa bản địa Paso Peru, mục tiêu nhằm phục hồi và bảo tồn giống loài di sản của quốc gia này." }, { "start_ms": 701260, "end_ms": 723220, "text": "Các nhà nghiên cứu và nhiều chuyên gia đa ngành của Trường Đại học Quốc gia Toribio Rodriguez de Mendoza đã sử dụng công nghệ chuyển nhân tế bào Soma trong quá trình nhân bản phô tính ngựa. Theo đó, họ sử dụng mẫu biểu mô từ một con ngựa đực để thu được nhiều nguyên bào sợi, rồi sau đó tạo ra phô nhân nguyên bản. Các nhà nghiên cứu tiếp đó cấy phô này vào ngựa cái." }, { "start_ms": 723220, "end_ms": 754160, "text": "Nhờ triển khai công nghệ sinh học sinh sẵn này, trong đại học đang bảo tồn được các loài động vật có giá trị di sản lớn đối với đất nước. Không chỉ trên ngựa Peru, chúng tôi đã đồng lạnh nhiều loài tế bào khác nhau của nhiều loài động vật trong ngân hàng Senn. Ngựa Paso Peru được nhiều người coi là loài ngựa bản địa của Peru. Ban đầu, loài ngựa này được phối giống để những người quảng đốc trên các điền trang có đủ nguồn động vật để di chuyển. Hôm qua, quốc gia Nam Á Sri Lanka đã tổ chức lễ hội trước xá lợi trăng Phật." }, { "start_ms": 754160, "end_ms": 784780, "text": "Một trong những sự kiện trọng đại nhất năm tại Cô Đô Kendi cũng là nơi mà tương truyền lưu giữ xá lợi răng của Phật Thích Ca. Lễ hội thương niên được tổ chức hoành tráng với sự tham gia của hàng trăm vũ công trong những bộ trang phục sạc sở. Họ thể hiện những điệu múa truyền thống mang đậm nét văn hóa địa phương. Bên cạnh đó những chú voi đại diện cho sức hoành tâm thức cũng tham gia diễu hành trong những bộ trang phục lồng lẫy. Lưng voi mang kiệu xá lợi răng Phật và diễu hành quanh thành phố để công chúng chìm ngưỡng." }, { "start_ms": 784780, "end_ms": 814750, "text": "Theo truyền thống, nghệ thức này nhằm ban phức lành cho nhà vua và người dân. Đám nước sau đó sẽ chia ra nhiều nhóm đi qua Sri Dalada, Maligawa, ngôi chùa Phật giáo tôn kính nhất của Sri Lanka và cũng là nơi thờ xá lợi răng Phật. Sướng đúc tiền Hoàng gia Anh ngày 20 tháng 8 cho biết, những đồng xu một bản Anh đầu tiên có chân dung vui sát đệ tam sẽ được lưu hành trong tuần này. Đợt này sẽ có gần 3 triệu đồng xu loại một bản được đưa vào sử dụng." }, { "start_ms": 814750, "end_ms": 839170, "text": "một mặt in chân dung của Yu Charles Đệ Tam, mà còn lại in hình 2 con ong. Mẫu đồng su này nằm trong số 8 mẫu đồng su trị giá từ 1 su đến 2 bản anh lấy cảm hứng từ cam kết của Yu Charles Đệ Tam với môi trường. Các mẫu còn lại gồm đồng 1 su có hình chú chuột sóc màu hạt phỉ, đồng 2 su có hình chú sóc đỏ, đồng 5 su có hình lá cây sồi, đồng 10 su có hình gà gô caper kelly, đồng 20 su có hình chim cánh cục." }, { "start_ms": 839170, "end_ms": 869620, "text": "Và đồng hai bản có hình các loài cây biểu tượng của anh gồm hoa hồng, hoa thủy tiên, hoa kế và cỏ ba lá. Các loài tuyên mới sẽ được đưa vào lưu hành để thay thế dần tiền cũ in hình nữ hoàng Elizabeth đệ nhị bị hao mòn. Ngày 19 tháng 8, một du thuyền sang trọng đã bị chìm ngoài khơi Sicily, Italia do gặp bão. Một người chết và 6 người khác mất tích, trong đó có tỷ phú công nghệ nước Anh Mike Lynch. Ông là người đồng sáng lập công ty phần mềm Autonomy, sau này được gã khổng lồ công nghệ Horlet bắt giặt." }, { "start_ms": 869620, "end_ms": 900400, "text": "mua lại với giá 11 tỷ USD. Theo truyền thông địa phương, du thuyền Bayesian gặp bão lớn trong đêm khi đang neo đầu ngoài khơi cảng Potisalo và bị chìm xuống độ sâu 49 mét. Lực lượng bảo vệ bờ biển Italia cho biết du thuyền chở 22 người Anh, Mỹ và Canada. 15 người đã được giải cứu trước khi du thuyền bị chìm. Trong đó có chủ du thuyền là bà Angela Baccarat, vợ ông Lynch. 8 người trong số này đã được chuyển đến bệnh viện địa phương và sức khỏe ổn định." }, { "start_ms": 900400, "end_ms": 925970, "text": "Danh tính của nạn nhân thiệt mạng và những người mất tích chưa được công bố, tuy nhiên một người có liên quan đến cuộc cứu hộ đã xác nhận, chưa tìm thấy nhà tỷ phú. Thưa quý vị, trong thời gian gần đây, tại một số địa bàn của tỉnh Cà Mau xuất hiện tình trạng trộm cấp tài sản trên các tuyến sông. Khi bị phát hiện, chúng còn sử dụng hung khí mang theo để chống trả tẩu thoát. Công an tỉnh nhanh chóng bắt tay vào cuộc, quyết tâm phải bắt nhóm đối tượng trên." }, { "start_ms": 927280, "end_ms": 954480, "text": "Anh Đỗ Minh Thức, vụ ấp chống dàm xã Phú Thuận, huyện Phú Tân, bị trộn mất chiếc xù máy trị giá khoảng 110 triệu đồng. Các dùng tôm lớn ban đêm cũng bị đột nhập trộn máy bôm nước, thiết bị dùng cụ dùng để nuôi tôm, thậm chí có cả sang dầu. Trường hợp mất trộn tại cơ sở nuôi tôm của ông Mạch Văn Nhĩ, ấp cá đôi nhỏ A, xã Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau là một điển hình. Đến ngày 12 tháng 8 năm 2024, lực lương làm nhiệm vụ đồng loạt phá án." }, { "start_ms": 954480, "end_ms": 980980, "text": "Bắt giữ 7 đối tượng trộm cắp tài sản và 2 đối tượng tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có. Nhóm này khai nhận đã thực hiện liên tục 1 vụ cướp tài sản và 5 vụ trộm cắp tài sản. Tiến hành khám xét, lực lượng làm nhiệm vụ thu giữ nhiều vỏ máy xe, hàng chục máy motor, máy bông nước, đồng thời thu giữ nhiều hung khí như dao, mã tố, súng bắn đạn chi cùng các tăng vật khác có liên quan. Cơ quan điều tra tiếp tục khai thác mở rộng các vụ án có liên quan." }, { "start_ms": 982830, "end_ms": 1011980, "text": "Giả vờ mua vàng rồi cướp tài sản, thủ đoạn này không mới nhưng vẫn còn nhiều chủ tiệm vàng mất cảnh giác và để mất tài sản. Trường hợp này vừa xảy ra tại quận 12 TP.HCM. Theo hình ảnh từ camera an ninh, sáng ngày 18 tháng 8 tại cửa hàng ở đường Nguyễn Ảnh Thủ, phường Hiệp Thành, một người phụ nữ chạy xe đến giả làm khách mua hàng. Người này giả vờ đứng xem rồi nhanh tay giấu bộ vòng ximen vào tay, sau đó nhanh chóng rời đi. Đây là sự chủ quan của nhân viên cũng là bài học cho các tiệm cửa hàng khác cảnh giác." }, { "start_ms": 1014450, "end_ms": 1045730, "text": "Vừa điều khiển xe ô tô trên đường, vừa bật lửa chăm pháo đốt rồi vứt xuống đường, gây nguy hiểm cho người tham gia giao thông. Công an TP.HCM đang xác minh danh tính tại xe nói trên. Theo nội dung đoạn clip, khi đang di chuyển trên đường, người điều khiển xe ô tô bỏ tay lái khỏi vô lăng, lấy bật lửa chăm pháo rồi vứt xuống đường. Chỉ sau vài giây, một tiếng nổ lớn vang lên phía sau, còn thanh niên này thẳng nhiên lái xe đi tiếp. Theo xác minh, thanh niên này di chuyển trên đường Tôn Đức Thắng, quận 1, TP.HCM, hướng ra cầu Khánh Hội, quận 4." }, { "start_ms": 1045730, "end_ms": 1067150, "text": "Sau khi clip đăng tải, rất nhiều người bức xúc với hành vi vô ý thức của thanh niên trong đoạn clip, đồng thời cho rằng đối tượng cần phải bị xử lý nghiêm bởi hành động trên rất nguy hiểm, có thể khiến người đi đường dọc mình, dẫn đến tai nạn giao thông. Công an TP.HCM cho biết đơn vị đã nắm thông tin vụ việc và đang phối hợp với công an quận 1 xác minh xử lý theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 1067630, "end_ms": 1097790, "text": "Hôm nay, Công an huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang đang tiếp tục phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ có liên quan để điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn giữa hai xe máy làm hai người thương vong. Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 17h30 chiều qua trên đường tỉnh Lộ 866 thuộc xã Tân Lý Tây, huyện Châu Thành. Người dân sống ven đường sau khi nghe tiếng va chạm ảnh và tiếng gầy lê của phương tiện dưới đường. Nhiều người ra xem thì phát hiện người đàn ông hơn 50 tuổi đang nằm cạnh xe máy mang biện kiểm soát thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 1097790, "end_ms": 1126930, "text": "Bên phần đường theo hướng ngược lại, có 2 nam thanh niên đều cùng khoảng 19 tuổi đang nằm cạnh chiếc xe máy mang biện kiểm soát tỉnh Tiền Giang. Sau tái nạn, người đàn ông và 1 nam thanh niên được đưa đến bệnh viện để cấp cứu, người còn lại chỉ bị xây sát nhẹ. Tuy nhiên đến trạng sáng nay, người đàn ông đã tử vong. Luật trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 2025 cho phép 4 trường hợp người lấy xe mô tô 2 bánh xe gắn máy được chở 2 người mà không bị phạt." }, { "start_ms": 1128560, "end_ms": 1152980, "text": "Cụ thể khoảng 1.33 điều chỉnh độ tuổi của trẻ em mà tài xế được cho phép chở từ 14 xuống 12. Lục mới cũng bổ sung một trường hợp xe mô tô 2 bánh và xe gắn máy chở 3 người mà không bị phạt, đó là người già yếu hoặc người khuyết tật. Như vậy sắp tới, tài xế xe mô tô 2 bánh, xe gắn máy được chở 2 người trong 4 trường hợp sau. Chở người bệnh đi cấp cứu." }, { "start_ms": 1152980, "end_ms": 1184450, "text": "áp giải người có hành vi vi phạm pháp luật, trẻ em dưới 12 tuổi, người già yếu hoặc người khuyết tật. Tại giải đua xe đạp La Vuelta, tay đua người Bỉ, Wu Panet, giành chiến thắng chặng 3 để tiếp tục dẫn đầu bản tập sóc. Chặng 3 dài 191,2 km từ Lusa đến Castelobranco là chặng đua cuối cùng tại bộ đội nhạc. Bốn tay đua tách tớp bao gồm Unai Irapa và Ivovus của đội Ken Pharma, cùng Sabje Isasa và Lus Angel Mante của đội." }, { "start_ms": 1184450, "end_ms": 1214350, "text": "Họ tàu cho khoảng cách với nhóm chính có lúc lên tới hơn 5 phút. Tuy nhiên, họ dần tụt lại. Isasa là người cuối cùng bị nhóm chính bắt kịp khi còn cách đích khoảng 20 km. Đến 250 m cuối, Uth Van Ede tung cuốn nước rút qua mặt Gaden Kroves để căng đích đầu tiên với thành tích 4 giờ 40 phút 42 giây. Kroves về thứ 2, còn Jean-Albert Sartori về thứ 3. Trên bản thống sóc, Van Ede đang dẫn độ với cách biệt 13 giây so với Brandon McNulty." }, { "start_ms": 1214350, "end_ms": 1246060, "text": "Hôm nay gãi sư đến Tây Ban Nha với chặng 4 là chặng lên núi dài 170,5 km từ Placencia đến Vico-Tiu-Eca. Bài tổ chức Paralympic Paris đang hoàn tất những bước chuẩn bị cuối cùng để đón 4.400 vận động viên dự thế vận hội dành cho người khuyết tật vào cuối tháng 8 này. Ngô làng ở Saint-Denis đã được thiết kế lại để phù hợp với nhu cầu của các vận động viên. Nhiều xoay đẩy đã được chuẩn bị để giúp các dạng độc viên dễ dàng di chuyển. Các căn hộ có giường và phòng tắm phù hợp cho người khuyết tật." }, { "start_ms": 1246320, "end_ms": 1268060, "text": "Mọi thứ đã được lên kế hoạch kỹ lưỡng đến từng chi tiết nhỏ nhất, tạo sự thuận lợi và thoải mái. Chẳng hạn như các bề mặt trong căn hộ được làm phẳng, dành đô viên đi xe lăng hoặc bằng chân giả sẽ có thể dễ dàng di chuyển ra Bangkok để uống cà phê. Ngoài ra, tại làng Paralympic cũng có một trung tâm sửa chân tay giả, chính hình và xe lăng." }, { "start_ms": 1268060, "end_ms": 1293330, "text": "Hiện nay tất cả các căn hộ đã được kiểm tra và sẵn sàng cho các dận động viên. Chúng tôi hy vọng các dận động viên sẽ hài lòng với sự chào đón và chất lượng của các căn hộ. Paralympic Paris 2024 sẽ diễn ra từ ngày 29 tháng 8 đến ngày 8 tháng 9. Chương trình sống dây hôm nay của chúng tôi đến đây là hết. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V021": { "video_id": "L22_V021", "duration": 1270.91, "language": "vi", "segment_count": 46, "segments": [ { "start_ms": 4910, "end_ms": 37460, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh mang đến những thông tin nổi bật trong ngày. Chương trình hôm nay ngày 21 tháng 8 có các nội dung chính sau đây. Thí sinh trung tuyển đại học tại thành phố Hồ Chí Minh chủ động làm thủ tục nhập học sớm. Sẽ xử lý nghiêm các vi phạm giao thông dịp lễ quốc khánh 2 tháng 9. Và Kamala Harris chấp nhận đề cử ứng viên tổng thống Mỹ của đảng Dân Chủ. Kura Primoz Rolik thể hiện sức mạnh ở chặng 4 giải đô sư đạp La Buenta." }, { "start_ms": 40980, "end_ms": 67520, "text": "Thưa quý vị, sau khi có kết quả trúng tuyển Đại học chính quy năm 2024, các thí sinh đã bắt đầu làm thủ tục nhập học theo hướng dẫn và quy định riêng của từng cơ sở đào tạo. Thời điểm này, hàng loạt trường đại học tại TP.HCM cũng đã sẵn sàng chào đón tân sinh viên đến làm thủ tục nhập học. Nhận được thông báo trúng tuyển ngành quản trị kinh doanh trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, em Văn Gia Vi tranh thủ từ Đồng Nai lên làm thủ tục nhập học." }, { "start_ms": 67520, "end_ms": 93090, "text": "Em sớt trở thành tân sinh viên và sẵn thì cũng tham quan trường luôn. Em sẽ cố gắng thích nghi với môi trường đại học. Dự phụ huynh không ngại gian khó, đồng hành cùng con em mình bước vào hành trình mới. Trâm thủ sáng đi làm cho cháu nó nhập học sớm. Tôi rất hài lòng về kết quả của con tôi đạt được. Các trường đại học đã triển khai nhiều phương án hỗ trợ, bố trí lực lượng tình nguyện viên, hướng dẫn cho tân sinh viên và phụ huynh." }, { "start_ms": 93090, "end_ms": 120500, "text": "Năm nay thì rất nhiều cơ sở đào tạo là chúng ta làm thủ tục nhập học trực tuyến. Do đó thì các em cần lưu ý là thứ nhất là chúng ta phải xem có mốc thời gian. Thứ hai là tránh cái việc mà một số đối tượng có thể là lợi dụng cái việc này để lừa đảo. Có vấn đề gì phát sinh nghi ngừa thì nên liên hệ trực tiếp với cơ sở đào tạo. Bên cạnh việc làm thủ tục nhập học tại các trường đại học, thí sinh sẽ phải xác nhận nhập học trực tuyến trên hệ thống hỗ trợ tuyển sinh chung của Bộ Giáo dục và Đào tạo trước 17h ngày 27 tháng 8." }, { "start_ms": 122640, "end_ms": 133140, "text": "Trước tình trạng số ca bệnh sợi, ho gà và các bệnh truyền nhiễm đang gia tăng, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc phối hợp chỉ đạo phòng chống dịch trong mùa tù trường." }, { "start_ms": 134320, "end_ms": 155660, "text": "Theo số liệu từ Bộ Y tế, sau với cùng kỳ năm 2023, số mắc sởi tăng hơn 8 lần, số mắc hoa gà cũng tăng hơn 25 lần. Bộ Y tế đề nghị Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp chỉ đạo sở ban ngành và các cơ sở giáo dục đào tạo trên cả nước chuẩn bị các điều kiện tốt nhất để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, sinh viên, đồng thời theo dõi, phát hiện trường hợp mắc bệnh để kịp thời điều trị." }, { "start_ms": 158580, "end_ms": 188460, "text": "Đảm bảo an toàn giao thông dịp quốc khánh 2 tháng 9 và tụ trường cũng được lưu tâm. Thủ tướng Chính phủ yêu cầu xử lý nghiêm các vi phạm là nguyên nhân trực tiếp gây tai nạn giao thông. Theo đó, Bộ Công an tăng cường kiểm tra xử lý nghiêm các hành vi như di phạm nồng độ cồ, ma túy, di phạm tốc độ trong các ngày nghỉ lễ. Bộ Giao thông Dân tải chỉ đạo các cơ quan trực thuộc bảo đảm chất lượng dịch vụ dân tải an toàn giao thông, phục vụ tốt nhu cầu đi lại của học sinh sinh viên bước vào năm học mới, kiểm soát chặt chẽ dịch vụ dân chuyển đưa đ" }, { "start_ms": 188460, "end_ms": 215180, "text": "Đường sát Việt Nam chính thức lắp đặt máy bán vé tàu hỏa tự động tại một số điểm đến du lịch trong nước. Máy bán vé có màn hình rộng, giao diện thân thiện, sử dụng ngôn ngữ tiếng Việt và tiếng Anh. Người dân và du khách có thể dễ dàng lựa chọn thông tin vé, phương thức thanh toán, tiến hành thanh toán giao dịch theo chỉ dẫn. Ngoài ra, hành khách còn có thể chủ động chọn loài chỗ, vị trí trên tàu, mua nhiều chặn, nhiều tuyến khác nhau và sử dụng thêm ưu đại để tiết kiệm chi phí." }, { "start_ms": 215440, "end_ms": 246900, "text": "Ngành du lịch Việt Nam sẽ lần đầu tiên đón đoàn khách lên đến 4.500 người từ Ấn Độ, từ ngày 28 tháng 8 đến ngày 5 tháng 9. Hiện hệ thống cơ sở dịch vụ du lịch đang chuẩn bị điều kiện sẵn sàng để phục vụ đoàn khách. Ấn Độ là một trong những thị trường khách tiềm năng của du lịch Việt Nam với hơn 271.000 lượt khách từ đầu năm đến nay. Thưa quý vị, TP.HCM đã bắt đầu đợt một của chương trình khuyến mại tập trung mùa mua sắm Shopping Season 2024, dự kiến kéo dài 3 tháng." }, { "start_ms": 246900, "end_ms": 274300, "text": "Nhiều tín hiệu tích cực từ hoạt động khuyến mại kích cầu góp phần trợ lực cho doanh nghiệp ổn định sản xuất kinh doanh. Hệ thống siêu thị này đang tăng cường nhập hàng hóa, đặc biệt là nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu để chạy chương trình khuyến mại 2 tháng 9, dự kiến lượng khách tăng 10% so với ngày thường. Hàng hóa luôn sẵn sàng và đầy đủ phụ người dân, nhiều yêu đáy, khuyến mãi, giảm giá trực tiếp, tặng kẻ sản phẩm như là 1 thằng 1, giảm giá đến 50%. Ở khối sản xuất," }, { "start_ms": 274300, "end_ms": 296030, "text": "Tiềm lực doanh nghiệp gia tăng đáng kể, đủ khả năng đáp ứng cả về số lượng lẫn chất lượng sản phẩm. Khu vực đồng bằng sông Củ Long và kết nối liên kết vùng giữa Tây Nguyên rồi miền Trung đối với thành phố Hồ Chí Minh, doanh nghiệp có thể mở rộng vùng nguyên liệu và có thể phát triển được thị trường. Tính chung 7 tháng qua, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 10,3% so với cùng kỳ." }, { "start_ms": 296030, "end_ms": 322160, "text": "May mắn là Sở Công Thương cũng đã có những kế hoạch cũng như các chương trình các năm trước đã triển khai làm nền tảng doanh nghiệp tham gia thì thấy rằng doanh số tốt hơn gấp 2-3 lệch. Vừa kích đầu tại chỗ để tăng độ hấp thụ của thị trường nội địa, vừa thúc đẩy kết nối giao thương để mở động phạm vi phủ sóng của hàng Việt. Hai yếu tố được kỳ vọng sẽ góp phần hình thành nền sản xuất thương mại bền vững, tăng trưởng cao cho thành phố." }, { "start_ms": 323440, "end_ms": 351410, "text": "Hôm nay, triển lãm quốc tế thủy sản Vietfix 2024 khai mạc tại thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện quy tụ 280 đơn vị triển lãm và gần 500 gian hàng đến từ Việt Nam và 15 quốc gia vụ lãnh thổ. Hàng trăm sản phẩm xuất khẩu chủ lực như thủy sản đông lạnh, tư sóng, hàng đóng hộp đồ khô, nước mắm, cùng các ngành công nghiệp phụ trợ đã tạo nên bức tranh sinh động của ngành thủy sản Việt Nam. Triển lãm Vietfix 2024 dự kiến sẽ thu hút 17.000 lượt khách tham quan trong nước và quốc tế." }, { "start_ms": 356400, "end_ms": 386450, "text": "Ngay sau đây, trong phần tin quốc tế, thêm nhiều nước phát hiện ca đậu mùa khỉ, thức là WHO kêu gọi phối hợp ứng phó dịch vệnh. Vân thú lung lung tiến hành đợt cân đo sức khỏe cho hàng trăm con vật tại đây. Thưa quý vị, ma Kamala Harris đã chính thức chấp nhận đề cử cho vị trí ứng viên Tổng thống Mỹ của Đảng Dân Chủ. Trong ngày 20 tháng 8, các đại biểu của đảng này đã tổ chức một cuộc bỏ phiếu mang tính biểu tượng ở thành phố Chicago." }, { "start_ms": 387950, "end_ms": 411200, "text": "Bà Henry John Tim Walsh đã chấp nhận các đề cử tổng thống và phó tổng thống của đảng Dân Chủ trong cuộc diện động tranh cử ở thành phố Milwaukee bang Wisconsin. Chúng tôi cảm thấy rất vinh dự khi trở thành ứng viên của các bạn. Chúng ta sẽ cùng nhau vạch ra một con đường mới, một tương lai vì tự do, cơ hội, sự lạc quan và niềm tin. Chiến dịch tranh cử này không phải là cuộc đối đầu giữa chúng ta và ông Donald Trump." }, { "start_ms": 411200, "end_ms": 434640, "text": "Đất nước của chúng ta đang có hai tầm nhìn khác biệt, trong đó chiến dịch của chúng ta tập trung vào tương lai và phía bên kia tập trung vào quá khứ. Và Wisconsin, chúng ta chiến đấu vì tương lai. Bà Harris là người phụ nữ da màu đầu tiên trở thành ưu viên của một chính đảng lớn tại Mỹ. Theo kế hoạch, bà sẽ có vài phát biểu chính thức nhận đề cử vào ngày bế mạc Đại hội của đảng Dân Chủ 22 tháng 8." }, { "start_ms": 436940, "end_ms": 465540, "text": "Tổ chức Y tế Thế giới, Tuấn Lợi Vaco đang kêu gọi các nước cùng phối hợp tiến hành các biện pháp để ngăn chặn, kiểm soát và xóa sổ bệnh đậu mù khỉ trên phạm vi toàn cầu. Diu ca bệnh và nghi nhiễm đã được phát hiện ngoài châu Phi, trong đó có Thủy Điển, Pakistan và mới đây nhất là Thái Lan. Hôm nay 21 tháng 8, nhà chức trách Thái Lan thông báo đã phát hiện một ca bệnh đậu mù khỉ ở du khách, đồng thời nghi ngờ rằng đây là trường hợp đầu tiên nhiễm biến thể 1B tại nước này." }, { "start_ms": 465540, "end_ms": 489900, "text": "Trước đó một ngày, chính phủ Argentina đã cách ly một tàu hàng trên sông Parana do nghi ngờ có người mắc bệnh đầu mùa khỉ trên tàu. Tổ chức Y tế Thế giới ban bố tình trạng khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng toàn cầu liên quan đến bệnh đầu mùa khỉ hôm 14 tháng 8. Cộng hòa dân chủ Congo là nước bị ảnh hưởng nặng nhất với hơn 15.600 ca từ đầu năm, trong đó hơn 500 người đã tử vong." }, { "start_ms": 489940, "end_ms": 520240, "text": "Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh châu Phi đã khởi động các cuộc thảo luận với hãng công nghệ dược phẩm Bavarian Nordic của Đan Mạch về vấn đề chuyển giao công nghệ để châu lục này có thể tự sản xuất vaccine phòng bệnh đậu mùa khỉ. Hãng này cũng đang cân nhắc tăng sản lượng vaccine trong thời gian tới. Lan sóng dần dữ trong xã hội Ấn Độ đang tăng cao sau vụ một nữ bác sĩ bị cưỡng bức và giết hại tại thành phố Kolkata. Các cuộc đình công trong giới trí thức ở nước này đã bước sang tuần thứ hai liên tiếp." }, { "start_ms": 522260, "end_ms": 551020, "text": "Hàng ngàn người đã tiếp tục xuống đường biểu tình, kêu gọi công lý cho bác sĩ và gia đình nữ bác sĩ xấu xố. Họ yêu cầu chính phủ phải đảm bảo môi trường làm việc an toàn, đồng thời bảo vệ phụ nữ trước các nguy cơ tấn công và xâm hại. Các hiệp hội bác sĩ từ các bệnh viện trên khắp Ấn Độ cũng từ chối các ca bệnh không thực sự khẩn cấp. Trước đó, ngày 9 tháng 8, thi thể nữ bác sĩ 31 tuổi được tìm thấy tại bệnh viện cao đẳng y khoa RGK, nơi cô làm việc." }, { "start_ms": 551020, "end_ms": 577860, "text": "Kết quả khám nghiệm tử thi cho thấy cô bị xâm hại tập thể. Vụ việc đã khiến dư luận dậy sóng và lên án tội ác nhằm vào phụ nữ. Chính phủ kêu gọi người dân bình tĩnh và cảnh sát đã bắt giữ được một nghi phạm. Hiệu trưởng Bệnh viện cao đẳng Y khoa RGK đã từ chức, tuy nhiên các nhà hoạt động vì phụ nữ cho biết sẽ tiếp tục đấu tranh. Thủ đô Stockholm của Thủy Điển đang ghi nhận xu hướng tái chế rác thải thực phẩm tăng mạnh." }, { "start_ms": 577860, "end_ms": 607500, "text": "Để được coi là kết quả của việc đông đảo người dân hưởng ứng luật mới về vấn đề này có hiệu lực từ đầu năm nay. Anh Fabian San cẩn thận tái chế giỏ khoai tây khi chuẩn bị bữa ăn. Anh là người ủng hộ luật mới của Thủy Điển yêu cầu mọi người tái chế rác thải thức ăn. Tôi nghĩ đây là một điều tốt để nâng cao ý thức về trách nhiệm về thực phẩm mà chúng ta thải ra. Luật tái chế rác thải thực phẩm có hiệu lực từ đầu năm nay, dù như thành phố tại Thủy Điển đã thực hiện điều này từ nhiều thập kỷ qua." }, { "start_ms": 607500, "end_ms": 636610, "text": "Biocraft, một trong hai công ty chịu trách nhiệm tái chế rác thải thức ăn ở khu triệu Stockholm, báo cáo mức tăng khoảng 20% tổn lượng rác thải thức ăn thu thập được trong 3 tháng đầu năm nay so với cùng kỳ năm ngoái. Công ty xử lý chất thải thành khí sinh học và phân bón, sản xuất nhiên liệu sinh học hóa lỏng. Với nguồn nhiên liệu này, Stockholm đã chuyển đổi tất cả sưu biết để chạy bằng nhiên liệu tái tạo vào năm 2018. Tuy nhiên, quá trình xử lý cũng gặp nhiều thích thức khi 30% lượng rác thải mà họ nhận được không phải là thức ăn." }, { "start_ms": 636610, "end_ms": 666640, "text": "trong khi khoảng 35% thức ăn thừa vẫn bị lãng phí mà không được tái chế. Vườn thú London, nước Anh vừa tiến hành đợt cân đo sức khỏe hàng năm để cập nhật dữ liệu từ khoảng 14.000 cư dân tại đây. Hoạt động quan trọng này nằm trong công tác kiểm tra và bảo tồn động vật toàn cầu. Việc cân đo không hề dễ dàng. Nhân viên vườn thú đã phải dùng nhiều chư thức dụ dỗ, từ việc đặt thức ăn tại các vị trí chiến lược cho đến vuốt phe hoặc cùng chúng chơi đùa." }, { "start_ms": 666640, "end_ms": 692660, "text": "Có rất nhiều thách thức, đặc biệt là với một số loài động vật lém lĩnh như loại khỉ. Tất cả chúng đều muốn lên cân cùng một lúc và người quản lý phải xác định con nào đã được cân, con nào chưa. Còn chim cánh cục lại rất khó chịu, chúng chỉ cố tìm cách lấy cá khỏi tay bạn trước khi bạn kịp xác định cân nặng của chúng. Hơn 14.000 con vật đang cư ngụ tại vườn thú London, nhưng chỉ khoảng 400 con được nhân viên đưa lên cân. Những loài vật nhỏ như kiến khó mà cân được." }, { "start_ms": 692660, "end_ms": 725580, "text": "Các nhân viên vườn thủ ức tính cân nặng của mỗi con kiến chỉ khoảng 5mg. Dữ liệu thu được sẽ được chia sẻ với các vườn thủ và các chuyên gia bảo tồn động vật trên khắp thế giới để phục vụ công tác chăm sóc và bảo tồn động vật. Những ngày này, thủ đô Buenos Aires của Argentina trở nên sôi động hơn khi diễn ra giải vô địch tango thế giới. Hàng trăm cặp đôi mang đến những điệu nhảy thanh lịch nhưng không kém phần rực cháy trên sân khấu. Trong ngày tham gia đầu tiên, các cặp đôi bước vào dòng thi nhảy tango truyền thống." }, { "start_ms": 725580, "end_ms": 756030, "text": "tức là thi nhảy trong phòng khiêu dũ Salon Tango. Salon Tango thường có đặc điểm là di chuyển chậm và nhịp nhàng, tôn trọng không gian của các vụ công khác trên sàn. Bước đi được coi là yếu tố quan trọng nhất. Tất nhiên tôi có chút lo lắng nhưng hơn cả tôi cảm thấy rất phóng kích, thật tuyệt khi được ở đây cùng với rất nhiều cặp đôi và trình diễn điệu nhảy của mình. Giải du địch khiêu dũ Tango thế giới năm nay quy tụ 750 cặp đôi đến từ 53 quốc gia và dùng lãnh thổ." }, { "start_ms": 756030, "end_ms": 783980, "text": "Lễ hội này được tổ chức hàng năm nhằm tôn vinh và giữ những giá trị của tango. Loài hình dân hóa được UNESCO công nhận là di sản phiên diệt thể của nhân loại vào năm 2009. Cụ thi sẽ kết thúc vào ngày 27 tháng 8. Liên hoan phim Sarajevo lần thứ 30 chú trọng các tác phẩm đến từ các nước Đông Nam Âu đã diễn ra tại Bosnia và Herzegovina. Năm nay hơn 250 bộ phim sẽ được trình chiếu, trong đó 54 bộ phim được chọn tranh giải." }, { "start_ms": 786220, "end_ms": 812510, "text": "Trong ngày 20 tháng 8, bàn tổ chức liên hoang phim đã trao giải thưởng trái tim danh dự Sarajevo cho nữ diễn viên người Mỹ Matt Ryan, bà nổi tiếng với bộ phim Khi Harry gặp Sally vào cuối những năm 1980. Sự kiện là bằng chứng cho thấy sự đa dạng là sức mạnh, rằng nghệ thuật là điều khiến bạn cảm thấy bớt cô đơn. Nghệ thuật kết nối chúng ta vượt qua mọi giới hạn. Được tổ chức lần đầu vào năm 1995." }, { "start_ms": 812510, "end_ms": 840820, "text": "Liên hoan phim Sarajevo là nơi quy tụ các nhà sản xuất và tài năng điện ảnh thuộc các nước Đông Nam châu Âu. Sự kiện cũng thu hút các ngôi sao điện ảnh thế giới như Robert De Niro, Angelina Jolie, Brad Pitt, Isabel Ubert, Max Michelson. Các bộ phim tranh giải tại 4 hạng mục, phim truyện, phim ngắn, phim tài liệu và phim của sinh viên. Liên hoan phim sẽ bế mạc vào ngày 23 tháng 8." }, { "start_ms": 841300, "end_ms": 881710, "text": "Xe thư báo lật ngang sau va chạm ở Bình Phước, một người bị thương. Xưởng phế liệu cháy lớn trong đêm, cả trăm người tham gia dập lửa. Trở lại chương trình, thưa quý vị, sáng nay một vụ va chạm giữa hai xe ô tô xảy ra trên quốc lộ 14 đoạn qua xã Nghĩa Bình, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước. Một xe lật ngang giữa đường làm một người bị thương. Khoảng 5 giờ 30 phút sáng cùng ngày, chiếc xe tải chở thư báo chưa rõ người điều khiển, lưu thông trên quốc lộ 14 hướng từ thành phố Hồ Chí Minh đi tỉnh Đắk Nông." }, { "start_ms": 881710, "end_ms": 904720, "text": "Khi đến thôn Bình Trung xã Nghĩa Bình, xe thư báo bất ngờ vai chạm trực diện với xe bán tải, đang lưu thông theo chiều ngược lại. Củ tổng mạnh khiến xe chở thư báo lật ngang giữa đường, chiếc xe bán tải tiếp tục lao lên phía trước khoảng 100 mét mới dừng lại. Tài xế lái xe thư báo bị thương nhưng không nghiêm trọng, hai phương tiện hư hỏng nặng. Nguyên nhân vụ tai nạn đang được cơ quan công an điều tra, làm rõ." }, { "start_ms": 905840, "end_ms": 935070, "text": "Đêm qua, cơ sở thu mua phế liệu rộng 300m2 tại Đắk Lắc bốc chảy dịu dội. Gần 100 cán bộ chiến sĩ đã được huy động đến hiện trường dập lửa suốt nhiều giờ. Gần 22 giờ đêm qua, lực lượng chức năng nhận được tin báo hỏa hoạn ở cơ sở thu mua phế liệu của ông Vũ Đình Hùng, 51 tuổi, ở huyện EAKA. Khu vực xảy ra cháy, chứa nhiều chai lọ, nhiều phế liệu, nên lửa rất lớn, tỏa ra nhiều khói và khí độc. Lực lượng chữa cháy vừa ngăn chặn cháy lan, vừa hỗ trợ người dân di chuyển mấy mốt tài sản ra bên ngoài." }, { "start_ms": 935070, "end_ms": 957330, "text": "Khoảng một tiếng sau, đám cháy cơ bản được khống chế. Tuy nhiên, khoai đến hơn 2 giờ sáng nay, lửa mới được dập tắt hoàn toàn. Các đăng lượng đã phối hợp cùng với người dân đưa được số tài sản ước tính trị giá khoảng 1 tỷ đồng khỏi hiện trường. Dù việc không gây thiệt hại về người, thiệt hại về tài sản ước tính khoảng 70 triệu đồng. Nhận định bắt đầu, nguyên nhân gây cháy là do sự cố hệ thống thiết bị điện." }, { "start_ms": 958640, "end_ms": 984610, "text": "Tòa án Nhân dân tỉnh Lâm Đồng vừa xét xử sơ thẩm vụ xe chở khách bị lũ cuốn ở làng Cù Lần, tỉnh Lâm Đồng của năm ngoái, khiến 4 du khách Hàn Quốc thiệt mạng. Tòa đã tiên phạt 3 bị cáo về tội vô ý làm chết người. Theo cáo trạng, vào trưa ngày 24 tháng 10 năm 2023, đoàn khách người Hàn Quốc đến khu du lịch làng Cù Lần và mua vé xe jeep đi giả ngoại. Thời điểm này, khu vực thường xuyên có mưa lớn." }, { "start_ms": 984610, "end_ms": 1009040, "text": "Nhưng Ngô Thanh Nghĩa, chủ kinh doanh dịch vụ vận chuyển, cùng Võ Tân Bình, nhân viên phân phối xe, đã phân công tài xế Lê Thái chở 4 khách Hàn Quốc tham quan. Khi xe di chuyển đến khu vực suối thuộc khu du lịch thì lũ đổ về, cuốn trôi xe. 4 du khách tử vong, tài xế kịp leo lên bờ bị thương nhẹ. Sau sự việc, các bị cáo đã khai báo và tự nguyện nộp số tiền 720 triệu đồng để bồi thường cho các bên bị hại." }, { "start_ms": 1009040, "end_ms": 1038720, "text": "Hội đồng xét xử đã tiêu phạt Ngô Thanh Nghĩa 3 năm tù, Võ Tân Bình và Võ Lê Thái, mỗi người 18 tháng tù, cùng về tội vô ý làm chết người. Sau hơn 4 ngày tìm kiếm, lực lượng chức năng tỉnh Yên Bái cho biết đã tìm được bé trai bị lạc trong rừng vào trưa nay. Vị trí tìm thấy cách điểm bé đi lạc khoảng 10 km. Theo đó, khoảng 10 giờ cùng ngày, một người dân ở thôn Bo, xã Lan Thiếp, xã Giáp Ranh với xã Lâm Giang đi rừng thì nghe tiếng khóc trẻ em nên báo chính quyền địa phương." }, { "start_ms": 1038720, "end_ms": 1060660, "text": "Tại hiện trường, lực lượng chức năng xác định đó là cháu anh L ở xã Lâm Giang đi lạc 4 ngày trước. Cháu L đang trong tình trạng kiệt sức do đói khát. Mọi người đưa cháu bé về nhà người dân gần đó để chăm sóc sức khỏe. Trước đó, ngày 17 tháng 8, cháu anh L cùng gia đình xây nhà họ hàng cùng thôn, đến chiều cháu đi chơi và bị lạc. Hơn 100 người đã tham gia tìm kiếm cháu bé." }, { "start_ms": 1061940, "end_ms": 1083490, "text": "Tại chặng 4 của cuộc đua xe đạp La Vuelta, tay đua Primoz Rolik đã thể hiện được sức mạnh của mình. Không chỉ tháng chặn, anh còn giành được chiếc áo đỏ của người dẫn đầu bàn tổng sát. Chặng 4 là chặng lê núi dài 170,5 km từ Placencia đến Pico Villueras tại Ban Nha. Sau hơn 20 km, 5 tay đua đã tách tốt." }, { "start_ms": 1083490, "end_ms": 1107660, "text": "Tuy nhiên, Roglic không để tình hình đi quá xa khi anh duy trì được khoảng cách tối đa 3 phút rưỡi và giảm xuống còn 2 phút ở chân đèo Puerto de Miravete cách đích gần 60 km. Đến vài km cuối cùng, Roglic đã có mặt trong nhóm 7 người đầu tiên. Van Edven tưởng rằng mình đã dễ nhất và định dơ tay ăn mừng, nhưng Roglic bước phá mạnh mẽ, qua đó cán đích đầu tiên sau 4 giờ 26 phút 49 giây." }, { "start_ms": 1107660, "end_ms": 1136880, "text": "Trên bảng tổng sáp, tùy đua người Slovenia cũng dưng lên dẫn đầu với thành tích 14h33 phút 8 giây, nhanh hơn 8 giây sự giới người đứng nhì là Joao Almeida. Trong hôm nay 21 tháng 8, giải sẽ tiếp tục với chặng năm dài 177 km với địa hình tương đối bằng phẳng. Theo thông tin mới nhất, Gundogan đã đạt thỏa thuận trở lại thi đấu cho Manchester City đến hè 2025. Anh là tân binh thứ 2 của Mansan mùa này sau Savino." }, { "start_ms": 1137520, "end_ms": 1164400, "text": "Thưa quý vị, sau khi Olympic bế mạc, thủ đô Paris, Pháp đang đáo riết chuẩn bị để chào đón 180 đoàn vận động viên khuyết tập đến thi đấu Paralympic. Trong đó, một sân bóng chuyên dưới chân tháp Eiffel được cải tạo để tổ chức các sự kiện bóng đá cho người khiếm thị tại Paralympic. Hơn 400 tấn cát tiếp tục được giữ lại bên dưới sân bóng nhằm tạo ra lớp đệm giảm chấn, cũng như giúp hấp thụ tiếng ồn, giúp các dạy độc viên khiếm thị có được cảm nhận tốt hơn." }, { "start_ms": 1164400, "end_ms": 1193840, "text": "Các giận động viên khiếm thị thì đấu dựa vào âm thanh tiếng chuông bên trong quả bóng và tiếng điều khiển của huấn luyện viên. Vì thế, việc đảm bảo mức độ hấp thu tiếng ồn trên sân là rất quan trọng. Công tác chuẩn bị cũng đang cấp tốt được truyền khai tại làng giận động viên. Chúng tôi đã lắp đặt các độ nổi thất, ví dụ như giường có độ cao phù hợp, thay đổi vị trí ổ cấm điện để phù hợp với các giận động viên phải ngồi xe lăng. Theo kế hoạch, lễ khai mạc Paralympic Paris sẽ diễn ra vào ngày 28 tháng 8." }, { "start_ms": 1193840, "end_ms": 1219180, "text": "Trong 12 ngày trên tài ở Paralympic Paris 2024, khoảng 4.500 dạng nông viên sẽ thi đấu 22 môn tại 18 địa điểm. Đã tìm thấy tài xế lái ô tô quay đầu chạy ngược chiều trên cao thốc TP.HCM Trung Lương. Thưa quý vị, theo thông tin chiều nay, lực lượng chức năng đã mời ông Phạm Hồng Xuyên, 42 tuổi, ngụ huyện Gò Quao, tỉnh Kiên Giang, lên lạc việc." }, { "start_ms": 1221260, "end_ms": 1252000, "text": "Tại cơ quan công an, cảnh sát đã lập biên bản vi phạm hành chính, phạt 5 triệu đồng, tước bằng lái 2 tháng với tài xế Xuyên. Ông Xuyên khai nhận do không biết đường đi nên lái xe đi vào trạm thu phí xã Thân Cửu Nghĩa, theo hướng từ tỉnh Tiền Giang đi thành phố Hồ Chí Minh. Khi hết đoạn đường dẫn, phát hiện đi nhầm, ông quay đầu xe và đi ngược chiều. Ông Xuyên cũng thừa nhận hành vi của mình gây nguy hiểm cho bản thân cùng người đi đường và sai pháp luật." }, { "start_ms": 1252000, "end_ms": 1266030, "text": "Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Xin chào và hẹn gặp lại." } ] }, "L22_V022": { "video_id": "L22_V022", "duration": 1138.43, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 4240, "end_ms": 35630, "text": "Đây là chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM, được phát sóng hàng ngày vào lúc 18h30 trên HTV7 và HTV9. Cảm ơn quý vị đã dành thời gian theo dõi chương trình. Hôm nay thứ 5 ngày 22 tháng 8, 60 giây sẽ có những thông tin nổi bật sau đây. Giá thịt heo tăng như người nuôi e ngại chưa tái đàn do dịch bệnh diễn biến phức tạp. Hơn 30.000 cửa hàng kinh doanh ẩm thực phải đóng cửa trong 6 tháng qua. Hơn 100 tổ chức do thái trên khắp Canada bị đe dọa đến bom, cảnh sát và cuộc điều tra." }, { "start_ms": 35630, "end_ms": 63790, "text": "Một ô tô đầu kéo bất ngờ bốc cháy dữ dội trên đèo chuối Lâm Đồng. Thưa quý vị, giá thịt heo tại TP.HCM đang biến động tăng do nguồn cung khang hiếm. Trong khi đó, nhiều người chăn nuôi tại các vùng chăn nuôi trọng điểm ở khu vực phía Nam vẫn không mặn mà tái đàn. Nguyên nhân là dịch bệnh lây lan khiến người dân lo lắng tái đàn sẽ thua lỗ. Tình trạng này kéo dài, có khả năng dẫn giá heo tiếp tục tăng và nỗi lo thiếu hụt nguồn cung vào dịp tên." }, { "start_ms": 64720, "end_ms": 91070, "text": "Những ngày nay, giá thịt heo tại các chợ tại thành phố Hồ Chí Minh liên tục tăng từ vài ngàn đến hơn 10.000 đồng một kg tùy loại. Tiểu thường xoay sở để giá không tăng quá cao nhằm giữ khách. Do là sức mua tại chợ truyền thống đã giảm từ 70 đến 80%, thì tiểu thường là chủ động là bình ổn giá, là bán dưới giá niên yết. Giá heo hơi tăng liên tục trên dưới 60.000 đồng một kg là nguyên nhân khiến thịt heo tăng giá." }, { "start_ms": 91070, "end_ms": 119440, "text": "Tuy nhiên, dù heo tăng giá, nhưng người chăn nuôi lại không mặn mà tái đàn. Với giá hiện nay, người nuôi sẽ lợi trên 1 triệu đồng một con heo, nhưng dịch bệnh phức tạp khiến bà con vẫn e ngại." }, { "start_ms": 119440, "end_ms": 148430, "text": "Với quy mô tổng đàn gia súc tăng khoảng 3% so với cùng kỳ, ngành xăng nuôi vẫn đảm bảo đủ nguồn cung cho tiêu dùng cuối năm. Giá xăng trong nước hôm nay được Liên Bộ Công Thương Tài chính điều chỉnh giảm. Các doanh nghiệp đồng loạt điều chỉnh giá xăng dầu từ 15h ngày 22 tháng 8. Theo đó, so với cách đây 7 ngày, giá xăng E5 giảm 460 đồng 1 lit, giá bán là 20.420 đồng 1 lit, giá xăng Ron95 hạ 540 đồng 1 lit, giá bán còn 21.310 đồng 1 lit." }, { "start_ms": 148430, "end_ms": 168270, "text": "Tương tự, giá dầu diesel cũng được điều chỉnh giảm 460 đồng 1 lit, giá bán ở mức 18.770 đồng 1 lit. Dầu hỏa có mức giá mới là 19.140 đồng, giảm 430 đồng 1 lit. Theo Tổng cục Quản lý Thị trường, tình hình kinh doanh mặt hàng xăng dầu hiện tương đối ổn định, không có tình trạng đầu cơ, găm hàng hay nghỉ bán xăng dầu không có lý do." }, { "start_ms": 169940, "end_ms": 198580, "text": "Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực của iPod.vn cho thấy, tỷ lệ người Việt chi tiêu trên 100.000 đồng cho một ly cà phê đã giảm từ 6% năm ngoái xuống chỉ còn 1,7%. Cùng với đó, số lượng cửa hàng kinh doanh ẩm thực phải đóng cửa tăng cao. Theo đó, đến tháng 7 năm 2024, cả nước có khoảng 304.700 cửa hàng kinh doanh ngành hàng ăn uống, giảm gần 4% so với cùng kỳ năm trước, tương đương với hơn 30.000 cửa hàng đã đóng cửa trong nửa năm qua." }, { "start_ms": 198580, "end_ms": 231890, "text": "Số cửa hàng F&P chia tay với thị trường phân lớn ở thành phố Hồ Chí Minh. Số lượng cửa hàng đóng cửa chiếm gần 6% tổng số cửa hàng toàn thành phố. Hầu hết các doanh nghiệp báo cáo giảm doanh thu, đặc biệt giảm mạnh trong quý II. Theo khảo sát Hiệp hội Thương mại Điện tử Việt Nam, hiện nay hơn một nửa các doanh nghiệp trên cả nước đã triển khai các kênh bán hàng trực tuyến. Trong đó 44% số doanh nghiệp xây dựng các trang web, 58% có bán hàng qua mạng xã hội và hơn 24% tham gia các sàn thương mại điện tử." }, { "start_ms": 231890, "end_ms": 263490, "text": "Các kênh bán hàng trực tuyến trên mạng xã hội trên sàn thứ bài điện tử livestream được xem là phù hợp với thị hiếu, tiếp cận khách hàng hiệu quả và nhanh hơn. Mùa mưa cũng là mùa bệnh số sốt huyết gia tăng. Từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh Bình Phước đã ghi nhận 1.148 ca mắc số sốt huyết, trong đó có một ca tử vong. Thông tin được Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Bình Phước cho biết vào sáng nay. Các địa phương có số ca mắc nhiều, gồm thị xã Phước Long 248 ca, thành phố Đồng Xoài 130 ca." }, { "start_ms": 263490, "end_ms": 292320, "text": "Quyện Bù Đăng, 116 ca, quyện Lộc Ninh, 90 ca. Trường hợp tử dông là chị Phan Thị NK, 37 tuổi, ngụ xã Tân Tiến, quyện Bù Đốt. Ngày 24 tháng 7, bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, mệt mỏi, nhức cơ, nhưng không được nhập viện mà ở nhà tự điều trị. Ngày 27 tháng 7, bệnh nhân đi khám, chận đoán sốt sốt quyết đen ghi và được kê toa. Đến chiều ngày 29 tháng 7, bệnh nhân mệt nhiều, được người nhà đưa đến Trung tâm Y tế quyện Lộc Ninh." }, { "start_ms": 292320, "end_ms": 321550, "text": "Khuya 30 tháng 7, bệnh nhân tử dòng sau khi nhập diện ở Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP.HCM. Ngành Y tế Bình Phước khuyến cáo người dân tăng cường diệt mũi, phòng chống sốt xuất quyết và đến các cơ sở y tế khám khi nghi ngờ mắc bệnh. Một con rùa xanh quý hiếm bị mắc cạn tại bãi biển ở Cung Đảo vừa được Ban Quản lý Vườn Quốc gia Cung Đảo và du khách giải cứu đưa trở lại đại dương an toàn. Con rùa biển bị mắc cạn tại bãi biển Mũi Lò Vôi, quyền Cung Đảo, tỉnh Bà Rịa, Dũng Tàu." }, { "start_ms": 321550, "end_ms": 350880, "text": "Đây là giống rùa có tên Cholenia midas, có trọng lượng khoảng 70 kg. Nguyên nhân mắc cạn có thể là do rùa đã bơi vào sát bờ, sau đó thủy trưởng rút nhanh nên không kịp bơi ra biển. Hàng năm các địa điểm tại Côn Đảo là nơi có số lượng rùa biển và đậm tổ đẻ trứng, dường nhất tại Việt Nam, chiếm khoảng 80%. Từ đầu năm đến nay, nhiều quốc gia Côn Đảo đã giải cứu gần 800 tổ dân rùa, chỉ hơn 77.000 trứng, được chi dời vì hồ ấp nhân tạo." }, { "start_ms": 350880, "end_ms": 378700, "text": "Đã tìm thấy 5 thi thể trong vụ siêu du thuyền bị chìm ở Italia. Gấu trúc men men sắp cho ra đời một cặp song sinh, đang là tâm điểm chú ý tại vườn thú Berlin. Thưa quý vị, hơn 100 tổ chức do thái trên khắp Canada đã đồng loạt nhận được thư điện tử đe dọa đánh bom, khiến cảnh sát nhiều thành phố phải vào cuộc điều tra và triển khai ngay các biện pháp phòng ngừa." }, { "start_ms": 378700, "end_ms": 407660, "text": "Theo cơ quan tư vấn và dịch vụ do thái của Canada, các tổ chức do thái đã nhận được thư điện tử vào sáng sớm ngày 21 tháng 8 với nội dung đe dọa sẽ có các vụ nổ tại nhiều văn phòng ở những thành phố lớn như Toronto, Montreal và thậm chí cả thủ đô Ottawa. Đó là các thánh đường do thái, các bệnh viện và trung tâm cộng đồng của người do thái. Trên mạng xã hội X, Thủ tướng Canada Trudeau đã lên án đây là hành vi bài do thái cực đoan yêu cầu các lực lượng thực thi pháp luật phối hợp điều tra và đảm bảo an toàn cho người Canada gốc do thái." }, { "start_ms": 409420, "end_ms": 440420, "text": "Thưa quý vị, liên quan đến vụ siêu du thuyền bị chìm ở Italia, tới đến nay, 5 thi thể đã được tìm thấy trong quá trình tìm kiếm sát siêu du thuyền bị chìm ngoài khơi bờ biển Sicily. Hiện một người vẫn mất tích, công tác tìm kiếm đang tiếp tục. Danh tính của các nạn nhân không được chính quyền công bố ngay lập tức. Các thi thể đã được đưa vào bờ và đưa đến các bệnh viện gần đó để nhận dạng chính thức. Theo tờ Daily Telegraph của Anh, hai trong số những người thiệt mạng là tỷ phú người Anh Mike Lynch cùng con gái 18 tuổi của ông." }, { "start_ms": 440420, "end_ms": 468820, "text": "Chính quyền địa phương ở Sicily từ chối bình luận về báo cáo này. Các thợ lặng sẽ tiếp tục tìm kiếm thêm một người nữa trong ngày hôm nay. Siêu du thuyền Bayesian treo cờ Anh chở 22 người đã bị lớp xoáy tấn công vào sáng ngày 19 tháng 8 khi đang neo đậu ngoài khơi của cảng Porticello. Con thuyền bị chìm chỉ trong vài phút. Tai nạn đã khiến 6 người mất thích, 15 người khác được cứu sống. Câu hỏi lớn nhất được đặt ra lúc này là tại sao con tàu lại chìm nhanh như vậy?" }, { "start_ms": 468820, "end_ms": 496830, "text": "trong khi một chiếc thuyền bùm ở gần đó hầu như không bị hư hại gì. Tái chế rác thực phẩm là việc đăng được nhiều quốc gia trên thế giới thực hiện để bảo vệ môi trường. Ở Thụy Điển, việc này thậm chí còn được luật hóa. Anh Fabian Shaw sống ở Stockholm là người ủng hộ luật mới về tái chế rác thải thực phẩm của Thụy Điển. Thay vì vứt vỏ khoai tây vào chung với những loại rác thải khác, anh bỏ riêng ra để mang đi tái chế." }, { "start_ms": 496830, "end_ms": 525520, "text": "Tôi nghĩ luật này là một điều tốt khiến cho mọi người suy nghĩ thêm về thực phẩm mà mình lãng phí và có trách nhiệm hơn đối với thực phẩm mà mình vứt đi. Biograph, một trong hai công ty chịu trách nhiệm tái chế rác thải thực phẩm tại khu vực Stockholm, cho biết rác thực phẩm sẽ được thu gom tập trung hơn. Rác này sẽ được xử lý thành phân bón, khí sinh học và các nhiên liệu sinh học phá lỏng. Những sản phẩm này sẽ giúp giảm lượng khí thải CO2 và các khí nhập kính khác, đồng thời giúp tránh lạm dụng các quần tài nguyên hữu hạn." }, { "start_ms": 525520, "end_ms": 557140, "text": "Theo đơn vị giám sát bị quản lý chất thải của thành phố, trung bình mỗi người Thụy Điển thải ra khoảng 120 kg chất thải thực phẩm hàng năm. Nước này đặt mục tiêu đến năm 2025, lượng rác thực phẩm bình quân theo đầu người sẽ giảm 20%. Bờ biển Cape Cod của bang Massachusetts, Mỹ, xuất hiện thêm nhiều cá mập trắng do quần thể Hải Cậu ở đây gia tăng dân số. Loài động vật hầu như không có kẻ thù này đều giúp thu hút du khách đến với thị trấn về biển. Bãi biển Trách Ham này không chỉ đẹp và quan sơ." }, { "start_ms": 557140, "end_ms": 583620, "text": "mà còn có những sát thủ dưới nước có tên là cá mập trắng. Chúng bị thu hút đông đảo về đây vì con mồi ra đàn hải cẩu ngày một đông đảo. Việc có mặt của cá mập trắng cũng thu hút du khách đến với thị trấn. Chúng tôi nhận thấy cá mập trở lại ngày càng đông hơn, điều đó giúp cho việc kinh doanh nhìn chung tốt hơn. Kính quyền và nhân viên của hộ cố gắng hết mức để đảm bảo an toàn cho du khách. Lái cờ tím luôn điện diện để nhắc nhở nguy cơ cá mập tấn công." }, { "start_ms": 583620, "end_ms": 611070, "text": "Màu tím trong tín hiệu hàng hải thể hiện màn sóng bị đe dọa. Chúng tôi cũng có các thiết bị do tìm cá mập để cảnh báo. Khi cá mập xuất hiện, thông tin đó hiện lên trên màn hình điện thoại. Nếu tuân thủ quy tắc an toàn, nguy cơ bị cá mập tấn công là rất nhỏ. Gần đây nhất, tai nạn do cá mập cắn ở CapCorp xe ra năm 2018, và đó là tai nạn đầu tiên sau 80 năm. Các mập trắng CapCorp được nhiều người biết đến sau khi bộ phim hàm cá mập năm 1975." }, { "start_ms": 611070, "end_ms": 642850, "text": "của đạo diễn Steven Spielberg được công chiếu. Gấu trúc men men một lần nữa sắp trở thành tâm điểm chú ý tại vườn thú Berlin, Đức khi chuẩn bị sinh vào cuối tháng. Gấu trúc sinh con trong vườn thú là chuyện hiếm thấy nên chúng luôn được chăm sóc và chào đón hết sức đặc biệt. Trong những ngày qua, các nhân viên tại vườn thú Berlin khá thất bật. Họ đang cố gắng tạo điều kiện thoải mái cho gấu mẹ Mần Mần đang chuẩn bị sinh con. Thậm chí vườn thú còn vận chuyển măng từ Trung Quốc sang vì Mần Mần rất thích măng tươi." }, { "start_ms": 642850, "end_ms": 666930, "text": "Vận chuyển măng bằng đường hàng không khá là tốn kém, nhưng chúng tôi vẫn đưa măng sang đây. Mừng mừng cần phải tăng cân để chuẩn bị cho việc sinh nở. Các bác sĩ và nhân viên vườn thú vẫn chưa biết được giới tính của cặp gấu song sinh và cho biết quá trình sinh nở sẽ diễn ra đơn giản. Mừng mừng sẽ chui vào khu vực mà chúng tôi gọi là hộp sinh nở, nơi nó cảm nhận được sự thoải mái. Đó là lúc nó đã sẵn sàng sinh con." }, { "start_ms": 666930, "end_ms": 697220, "text": "Mừng mừng, năm nay 11 tuổi, nó đã đến vườn thú Berlin cùng với gấu trúc đực Giao Ching vào năm 2017, theo chính sách ngoại giao gấu trúc giữa Trung Quốc và Đức. Cả hai đã trở thành ngôi sao tại vườn thú từ lúc đó. Năm 2019, cả hai đã cho ra đời hai gấu trúc nhỏ tên Mân Sang và Mân Duen. Hai cá thể Ken Ken California vừa được thả về tự nhiên, đánh dấu nỗ lực trong việc bảo tồn loài chim này ở Mexico. Đây là loài chim lớn nhất Bắc Mỹ, hiện đang đối mặt nguy cơ tuyệt chủng." }, { "start_ms": 697220, "end_ms": 726960, "text": "Tại nước này chỉ còn khoảng 47 kền kền California sinh sống. Hai con kền kền California đực, Enya và Hulu, được thả tại dùng núi San Pedro Mati, miền Bắc, Mexico. Hoạt động này nằm trong chương trình phục hồi và bảo tồn kền kền California giữa Mỹ và Mexico. Chương trình đã mang lại hiệu quả khi số lượng kền kền ngoài tự nhiên đã gia tăng. Chúng tôi đang tiếp tục phục hồi số lượng loài này ở dùng Baja California và dùng núi San Pedro Mati." }, { "start_ms": 727150, "end_ms": 751660, "text": "Ban đầu, hai chú kênh kênh được sinh ra tại dường thú Chalbultebec ở Mexico City. Các nhà khoa học đã ấp trứng nhân tạo để cải thiện khả năng sinh tồn và sinh sản của kênh kênh California trong tự nhiên. Dường thú Chalbultebec đã đóng góp 13 con kênh kênh California cho chương trình phục hồi và bảo tồn kênh kênh California, trong đó 11 con đã được thả về môi trường quan dã." }, { "start_ms": 752300, "end_ms": 782050, "text": "Công an Thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa, Vũng Tàu đã điều tra nguyên nhân vụ tai nạn giao thông giữa ô tô bảy chỗ và xe đổ kéo khiến một người tử vong. Vụ tai nạn xảy ra vào rạng sáng nay. Khoảng 0 giờ 10 phút ngày 22 tháng 8, ô tô bảy chỗ do một người đàn ông điều khiển lưu thông trên đường nội bài Phước Tân theo hướng từ xã Tóc Tiên ra quốc lộ 51. Khi xe đến gần khu vực núi nhọn thuộc thị xã Phú Mỹ thì va chạm dưới đuôi một xe đổ kéo. Cú va chạm mạnh đã khiến cabin ô tô bị hư hỏng nặng." }, { "start_ms": 782050, "end_ms": 805940, "text": "Tài xế ô tô tử vong tại chỗ. Lực lượng chức năng và nhóm cứu hộ đã đến hiện trường cùng người dân đưa thi thể nạn nhân ra khỏi cabin. Cũng trong sáng sớm nay, một ô tô đầu kéo đang di chuyển trên đèo chuối ở Lâm Đồng, thì gầm cabin phát lửa, sau đó bốc chế dữ dội. Sự việc xảy ra vào lúc 4h20 trên quốc lộ 20 đoạn thuộc thị trấn Managui, huyện Đạ Hoài." }, { "start_ms": 807630, "end_ms": 837280, "text": "Khi đó, tài xế Vũ Văn Hậu, 35 tuổi, trú Quảng Nam, lái xe đầu kéo lâu thông hướng từ thành phố Bảo Lộc, Long Đồng về thành phố Hồ Chí Minh. Khi đến khu vực đèo chuối, anh Hậu phát hiện lửa bùng phát từ gầm cabin nên lập tức dừng xe và dùng bình chữa cháy mini để dập lửa, nhưng lửa lan nhanh bao trùm đầu xe. Sau đó, đội cảnh sát phòng cháy dự cháy và phía nạn cứu hộ khu vực 4 đã điều xe dự cháy và hơn 10 chiến sĩ đến hiện trường để dập lửa. Khoảng 4 giờ 40 phút, vùng hỏa hoàng được khống chế, cabin xe đầu" }, { "start_ms": 837280, "end_ms": 864690, "text": "Hiện nguyên nhân vụ cháy đã được lượng lượng chức năng làm rõ. Một tàu cá đang về bờ thì bất ngờ bị tàu hàng đâm chìm ở gần mũi điện tỉnh Phú Yên. May mắn là 6 thuyền viên được cứu sống kịp thời. Vào lúc 9 giờ sáng ngày 22 tháng 8, tàu cá do ông Nguyễn Văn Cư sinh năm 1979 trú tại Hòa Hiệp Trung, Đông Hòa, tỉnh Phú Yên làm chủ tàu kim thuyền trưởng. Trên tàu có 6 lao động từ biển đi vào cảng cá Phú Lạc." }, { "start_ms": 864690, "end_ms": 893570, "text": "Khi còn cách bờ trường 2 Hải Lý gần danh thắng mũi điện, tàu bất ngờ bị một tàu hàng vỏ thép chưa rõ lại lịch đâm trúng rồi bỏ chạy. Cứu tông làm nước tràn vào nhanh khiến tàu chìm dần. Các thường viên hút quảng leo lên nóc tàu vẫy cờ kêu cứu các tàu gần đó, gọi điện cho lực lượng biên phòng và dùng điện thoại phát trực tiếp lên mạng xã hội kêu cứu. Đồng biên phòng Hòa Hiệp Nam đã huy động 4 tàu cá cùng 24 ngư dân và 10 cán bộ chiến sĩ đồng biên phòng ra hiện trường hỗ trợ dùng máy bơm nước cứu nạn và kéo" }, { "start_ms": 893570, "end_ms": 926270, "text": "Đến 11 giờ, tàu được đưa vào cảng Phú Lạc, các thuyền viên đều an toàn. Dù việc đang được điều tra, làm rõ. Công an tỉnh Đắk Lắc hôm nay cho biết đang tìm người đánh rơi gần 30 triệu đồng trên quốc lộ 26 huyện Crong Park. Số tiền này được một cảnh sát giao thông nhặt được trong khi đi tuần tra. Khoảng 14 giờ 20 phút ngày 21 tháng 8, trong khi đang tuần tra kiểu sốc giao thông trên quốc lộ 26, đông qua xã Eaknet, huyện Crong Park, đã quyết Kiều Thanh Hùng phát hiện một cọc tiền rơi bên dây đường." }, { "start_ms": 926270, "end_ms": 955700, "text": "Ngay sau đó, Đại quý Hùng đã mời người làm chứng và phối hợp với công an xã EANET kiểm điếm và liên phong cộng tiền 29 triệu đồng. Phòng cảnh sát giao thông công an tỉnh Đắk Lát thông báo ai là người đánh rơi số tiền trên thì liên hệ công an xã EANET hoặc Đại quý Kiều Thanh Hùng số điện thoại 094-696-1919 để được nhận lại. Sản xuất, tàn trữ, vận chuyển và lưu hành tiền giả, một đối tượng vừa bị cơ quan an ninh được điều tra, công an tỉnh Nam Định khởi tố và bắt tạm gia." }, { "start_ms": 957170, "end_ms": 984640, "text": "Công an tỉnh Nam Định đã phát hiện bắt quả tang Hoàng Văn Quảng, 30 tuổi, trú tỉnh Quảng Ninh, đang dần chuyển tiền giả mang bán cho khách tại thành phố Nam Định. Khám xét nơi ở của Quảng, công an thu giữ 3.100 tờ tiền giả có mạnh giá 5.000 đồng, 1.848 phôi tờ tiền chưa thành phẩm có mạnh giá 5.000 đồng, 1 laptop, 1 máy phô tô màu, 2 bàn cắt giấy và 1 số dụng cụ khác dùng để in ấm tiền giả. Quảng khai." }, { "start_ms": 984640, "end_ms": 1009730, "text": "Từ đầu tháng 4, 2024, đã mua laptop, máy in đa chức năng để in tiền giả, sau đó bán lại cho nhiều người ở các tỉnh thành khác nhau. Kinh doanh các sản phẩm thịt heo không có hóa đường chứng từ, không rõ nguồn gốc. Một chủ hộ kinh doanh ở Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai vừa bị cơ quan chức năng xử phạt hành chính 35 triệu đồng. Chủ hộ kinh doanh bị xử phạt là bà Nguyễn Thị Dung ở phường Phước Tân, thành phố Biên Hòa." }, { "start_ms": 1009730, "end_ms": 1036300, "text": "Trước đó, chiều ngày 14 tháng 8, kiểm tra cơ sở chế biến thực phẩm do bà Dung làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ gần 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, gồm tai mũi heo, lòng gà heo, mỡ heo dụng. Tổng giá trị hàng quá hơn 47 triệu đồng. Bà Dung khai nhận, số hàng quá trên được mua từ các chợ đầu mối trên địa bàn TP.HCM, sau đó đưa về cơ sở để chế biến thành thực phẩm, thì lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện." }, { "start_ms": 1036910, "end_ms": 1062700, "text": "Tin cập nhật, Bộ Nội vụ Thái Lan cho biết hơn 12.000 hộ gia đình ở miền Bắc nước này bị lũ quét tàn phá, gây ảnh hưởng nạn nề vào hôm nay 22 tháng 8. Lũ lụt là do mưa lớn từ một vùng áp thấp nhiệt đới, ảnh hưởng đến 7 tỉnh ở miền Bắc. Cục phòng ngừa và giảm nhẹ tiên tai Thái Lan đã đưa ra cảnh báo về lũ quét ở các tỉnh phía Bắc, bao gồm cả Chiền Rai. Cánh quay bằng máy bay không người lái cho thấy các khu dân cư và cảnh động tại tỉnh Chiền Rai bị ngập sau trận lũ quét." }, { "start_ms": 1062700, "end_ms": 1092660, "text": "Thủ tướng Thái Lan Vietong Tan Sinawat đã ra lệnh cho các cơ quan có thẩm quyền, giám sát tình hình và hỗ trợ người dân. Tới 17h30 chiều nay, Cảnh sát phòng cháy chữa cháy tỉnh Bình Dương vẫn đang phun nước dập lửa tại vụ cháy cơ sở kinh doanh nằm trên mặt tiền quốc lộ 13. Lửa bóp lên vào khoảng 16h30 phút ngày 22 tháng 8 tại cơ sở Mootshot, mặt tiền quốc lộ 13, thành phố Thủ Dầu 1. Người dân tìm cách dập lửa tại chỗ nhưng không thành." }, { "start_ms": 1092660, "end_ms": 1121390, "text": "Lửa cháy lớn bao trùm cả nhà xưởng, rồi lan sang các nhà dân lân cận. Cảnh sát phòng cháy thử cháy tỉnh Bình Dương quy động nhiều xe nước và lực lượng tới hiện trường. Thời điểm này trời mưa rất lớn. Do hiện trường vũ cháy nằm sâu bên trong, phía sau là các nhà dân, nên cảnh sát phải tìm nhiều hướng để tiếp cận phun nước, ngăn chặn cháy lan. Theo người dân, thời điểm trên trời có dông, nghe tiếng xét lớn, rồi sau đó lửa bùm lên. Hiện cảnh sát đang tích cực dập tắt ngọn lửa tại hiện trường." }, { "start_ms": 1122380, "end_ms": 1132300, "text": "Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây của chúng tôi Những thông tin mới sẽ tiếp tục được cập nhật trong chương trình 60 giây sáng mai Quý vị đừng bỏ lỡ nha Xin kính chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L22_V023": { "video_id": "L22_V023", "duration": 1242.75, "language": "vi", "segment_count": 45, "segments": [ { "start_ms": 4820, "end_ms": 33650, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây chiều của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình tới nay sẽ có nhiều câu chuyện 60 giây đáng nghe và đáng xem, trước hết là các thông tin chính. Các trường đại học công bố tiễn bổ sung năm học 2024. Quận 7, TP.HCM thực hiện các công trình nâng cấp chống ngập chính trang đồ thị. Botswana phát hiện viên kim cương thô nặng 2.492 cara." }, { "start_ms": 36080, "end_ms": 65550, "text": "Mới đầu chương trình là các thông tin mà các bậc phụ huynh và học sinh dự thi đại học quan tâm. Sau khi công bố điểm chuẩn đợt 1, nhiều trường đại học ra thông báo tiếp tục tuyển bổ sung. Đây là cơ hội cho thí sinh đăng ký vào đại học trong đợt tuyển tiếp theo. Trong ngày đầu tiên xác nhận nhập học tập trung tại Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU, đã có hơn 50% thí sinh trúng tuyển đến làm thủ tục. Trường sẽ bổ sung thêm 300 chỉ tiêu ở tất cả các ngành và thời gian kết thúc nhận tuyển bổ sung là ngày 31 tháng 8." }, { "start_ms": 65550, "end_ms": 81700, "text": "Trường Đại học Hoa Sen cũng đã thông báo về tuyển bổ sung 1.500 chỉ tiêu. Không riêng trường nào mà gần như các trường ngoài công lập đều phải xét tuyển bổ sung." }, { "start_ms": 81700, "end_ms": 110930, "text": "Chỉ tiêu xét tuyển bổ sung của các trường đại học còn khá lớn. Thí sinh khi tham gia xét tuyển bổ sung vẫn phải dựa trên nguyên tắc chọn ngành là những thành phù hợp với năng lực và đam mê của mình." }, { "start_ms": 111600, "end_ms": 142580, "text": "Sáng nay, quận 7 TP.HCM đã tổ chức mừng công dụ công trình nâng cấp mở rộng hẻm nhằm chào mừng những ngày lễ lớn sắp tới. Các công trình góp phần chỉnh trang đô thị, từng bước cải thiện môi trường sống cho người dân. Sau gần 120 ngày chỉnh trang, các tuyến đường số 2469 phường Tân Phú được mở rộng mặt đường hơn 6 mét. Thêm vào đó là lắp đặt hệ thống thoát nước, hầm ga thu nước, nâng cấp dĩ hẹn. Trước đây là bị ngập rất là sâu, nâng cấp đoạn đường lên, thì người dân rất là vui mừng phấn khởi." }, { "start_ms": 142580, "end_ms": 170620, "text": "Còn tại tuyến hẻm 59 đường chuyên dùng chính phường Phú Mỹ, người dân đã di dời nhà về vật kiến trúc, hiến khoảng 320 mét dung đất. Ước tính giá trị đất hiến khoảng 16 thị đồng để nâng cấp mở rộng hẻm trên 4 mét. Sau khi người dân đông loang đông thuận, ngoài cái tác động rất là tích cực, đó là sự loán tỏa. Loán tỏa từ hẹp này qua hẹp khác, từ phương này qua phương khác, tạo thành một cái chương trình nâng cấp và mở rộng trên địa bàn toàn quận." }, { "start_ms": 170620, "end_ms": 197070, "text": "Trong 9 tháng đầu năm 2024, quận 7 đã hoàn thành nâng cấp mở rộng 13 tuyến hẻm, đạt độ rộng từ 4m trở lên và hoàn thành nâng cấp 28 hẻm theo hiện trạng. Nằm trong khuôn khổ chương trình Những Ngày Hà Nội tại TP.HCM, sáng nay tại Bảo tàng TP.HCM đã khai mạc triển lãm Hoàn thành Thăng Long Hà Nội di sản cho mai sau, trưng bày các tư liệu quý kỷ niệm 75 ngày giải phóng thủ đô Hà Nội." }, { "start_ms": 198350, "end_ms": 228290, "text": "Triển lãm khái quát về khu di sản với hệ thống di tích các công trình và các giá trị nổi bật toàn cầu, giới thiệu hoạt động kết quả kiên cứu, bảo tồn và phát huy giá trị khu di sản từ năm 2010 đến nay." }, { "start_ms": 228290, "end_ms": 247970, "text": "nét nghệ thuật, đặc biệt là về kiến trúc của các triều đại. Trong một không gian khác thuộc chương trình, khu dịch Hào Khí Thăng Long được thiết lập với cổng chào tái hiện biểu trương logo Hà Nội và tượng đài Cảm Tử. Giờ lúc 20h hôm nay tại phố đi bộ Nguyễn Huệ, chương trình Những Ngày Hà Nội tại TP.HCM sẽ khai mạc với chủ đề Giấu Son Hà Nội." }, { "start_ms": 247970, "end_ms": 278060, "text": "Từ ngày 23 đến 25 tháng 8, nhiều chương trình sự kiện sẽ được tổ chức để quảng bá giới thiệu sản phẩm, làng nghề, nghệ nhân trình diễn, xúc tiến du lịch liên kết thủ đô Hà Nội, TP.HCM. Tại Sóc Trăng, sau khi thu hoạch lúa hè thu sớm, nông dân ở các vùng trũng thấp như thị xã Ngã Năm, huyện Châu Thành, huyện Mỹ Tú đã gieo xạ vụ lúa thu đông bất chấp khuyến cáo của ngành chức năng. Theo khuyến cáo, nếu gieo xạ vụ thu đông vào lúc này thì vụ thu hoạch sẽ rơi vào thời điểm mưa nhiều, nguy cơ ngập úng và thất thoát là khó l" }, { "start_ms": 278060, "end_ms": 309180, "text": "Gia đình ông Lê Văn Ngan, xã Long Hưng, quyền Mỹ Tú, gieo sạc hơn 2 hectare lúa thu đông. Những ngày qua do mưa lớn, sâu bệnh tấn công nên chi phí bơm tác, thuốc phòng trị dịch hại, tan gấp đôi so với vụ trước." }, { "start_ms": 309180, "end_ms": 338190, "text": "Ở cái khu vực này thì nó không cao, cho nên hiện nay thì ngành nông nghiệp bà lập tiến cáo là bà con không nên xuống giống ở những vùng này mà chúng ta kết hợp để nuôi cá đồng, để năng cái hiệu quả cái giá trị của đất sản xuất của mình. Sóc trăng đã dêu xà trên 3.500 hectare lúa thu đồng, tăng trên 1.800 hectare sau giấy cùng kỳ năm trước. Theo ngành nông nghiệp, nếu nông dân sản xuất lúa thu đồng sẽ thu hoạch rơi vào thời điểm mưa nhiều, nước nội đồng dân cao, thất thoát khi thu hoạch là khó tránh khỏi." }, { "start_ms": 339380, "end_ms": 367180, "text": "Sau khi cầu Rạch Miễu 2 đi vào hoạt động, dự kiến vào tháng 9 năm 2025, bến pha tạm Rạch Miễu nối giữa hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre sẽ được tháo dở. Sở Giao thông Vận tải Bến Tre vừa thông tin cho biết. Theo đó, phần bến phía tỉnh Tiền Giang sẽ trở lại mặt bằng cho địa phương, còn phía tỉnh Bến Tre hiện đang lên kế hoạch để đưa ra phương án thích hợp. Bốn chiếc pha loại 100 tấn đang sử dụng tại đây cũng được điều động phục vụ tại các bến pha khác trên địa bàn tỉnh." }, { "start_ms": 367180, "end_ms": 394610, "text": "Bến phà tạm rạch miễu được giao cho Trung tâm Quản lý phà và bến xe bến tre quản lý khai thác. Bến phà này được đưa vào hoạt động từ tháng 1 năm 2021 với mục đích chính là chi lửa với cầu rạch miễu hiện hữu, giống đang bị quá tải và thường xảy ra cạt xe. Vinh quân hàng năm nhà nước bù lộ khoảng 11 tỷ đồng cho bến phà tạm rạch miễu. Từ tháng 2 năm 2024 bến phà này thu phí xe máy qua phà nên doanh thu cũng đã tăng lên, tiền bù lộ cũng giảm đáng kể." }, { "start_ms": 394610, "end_ms": 419760, "text": "Bến pha tạm rạch miễu có tổng mức đầu tư khoảng 100 tỷ đồng. Hiện có 4 pha loại 100 tấn hoạt động từ 4 giờ đến 22 giờ hằng ngày." }, { "start_ms": 424300, "end_ms": 451710, "text": "Thưa quý vị, ngày 22 tháng 8, cơ quan khí tực Ireland cho biết núi lửa ở phía tây nam nước này lại phun dung nham và các cục khói trong tối ngày 21 tháng 8. Theo các chuyên gia, các đợt phun trào núi lửa cho thấy kỷ nguyên hoạt động địa chấn mới đã bắt đầu ở bán đảo Reykjanes. Đợt phun trào núi lửa mới xảy ra ở núi lửa Sunnuk gần thị trấn Green David ở phía nam bán đảo Reykjanes. Đây là đợt phun trào thứ 6 kể từ tháng 12 năm ngoái." }, { "start_ms": 451710, "end_ms": 478980, "text": "Núi lửa ở Iceland không phun ra ở đỉnh mà phun từ các vết nứt trên mặt đất. Cơ quan khí tượng Iceland cho biết núi lửa bắt đầu phun trào lúc 9h26 phút tối ngày 21 tháng 8 theo giờ địa phương, với tổng chiều dài của vết nứt ban đầu là khoảng 3,9 km và đã kéo dài thêm 1,5 km trong khoảng 40 phút sau đó. Chính quyền địa phương đang sơ tán toàn bộ cư dân khỏi thị trấn Queen David gần đó. Tuy nhiên, theo Reuters, cơ quan khí tượng Iceland cho biết," }, { "start_ms": 478980, "end_ms": 504930, "text": "Dòng dung nham hiện đang không hứng về phía thị trấn đánh cá này. Trước đó, núi lửa Sunnuk cũng đã phun trào trong ngày 29 tháng 5. Đợt phun trào này kéo dài tới 24 ngày, làm cho toàn bộ cư dân tại Grindavik và khu nghị dưỡng Blue Lagoon gần đó phải sơ tán. Ngày 22 tháng 8, lực lượng cứu hộ Pakistan đã giải cứu 2 người leo núi và đưa họ đến bệnh viện. Họ thuộc nhóm 5 người leo núi người Nga." }, { "start_ms": 504930, "end_ms": 536750, "text": "Họ gặp tuyết lỡ khi đang leo lên một ngọn núi thuộc dãy Gazabrum phía bắc Pakistan. Nhóm leo núi này mắc kẹt trên núi gần một tuần sau khi gặp tai nạn vì tuyết lỡ. Lượng lượng khu hộ đã giải cứu hai người đầu tiên bằng trực thăng vào ngày 19 tháng 8. Tuy nhiên Sergei Mironov và Mikhail Mironov do bị thương và gặp thời tiết xấu, đã phải ở lại khu trại trong hai ngày. Sau đó trực thăng mới đưa họ về nơi an toàn. Nhà chức trách thành phố Skardu cho biết Sergei Mironov và Mikhail Mironov đã ổn định sức khỏe." }, { "start_ms": 536750, "end_ms": 563950, "text": "Ngày 17 tháng 8, chúng tôi gặp một trận lỡ tuyết đột ngột khi đang leo. Sergei Nilov đi đầu tiên. Tôi bảo anh ấy leo dây thường, tôi đi thứ hai và thứ ba là Mikhail Mironov. Tuyết lỡ làm nứt dây thường và tôi đã rơi xuống 40 đến 50 mét. Người leo núi thứ năm tên Sergei Nilov vẫn mất tích. Nhà chức trách phỏng đoán người này đã tử nạn. Nhóm leo núi gặp nạn khi đang cố gắng tìm kiếm thi thể của một người leo núi đồng hương đã tử nạn trên dãy Gashobrum vào năm ngoái." }, { "start_ms": 564880, "end_ms": 596640, "text": "Du khách đến nhà nguyện hoàng gia của cung điện Haunton Court sẽ có cơ hội chứng kiến công trình bảo tồn hiếm thấy đang được thực hiện tại đây. Chúng ta hãy cùng xem công việc hàng ngày của các chuyên gia. Leo lên dàn giáo cao 10 mét, du khách có thể xem các chuyên gia bảo tồn, giảm đình viên, khỉ sư và quản lý kiểm tra các bức bích quà của các quà sĩ hoàng gia Anh của thế kỷ 17 đầu thế kỷ 18. Họ sau đó kiểm tra các tác phẩm chạm khắc trên bệ thờ bằng gỗ do các kiến đúc sư Nicholas Hawkes Moore và William Dickinson thiết kế." }, { "start_ms": 596640, "end_ms": 618860, "text": "được nghệ nhân chạm khắc gỗ Greenling Gibbons the King. Thật tuyệt vời khi thấy những nếp chặn khắc tinh xảo, những cải tiến suy thường được các nhà thiết kế và thợ thủ công áp dụng vào thời kỳ đó để tạo ra những tác phẩm bằng gỗ tuyệt đẹp này. Hồng y Thomas Wolsey cho xây dựng cụng điện Hampton Court cách đây hơn 500 năm. Ông sau đó dân công trình này cho vua Henry Đệ Bác." }, { "start_ms": 618860, "end_ms": 644030, "text": "Ông chủ mới đã xây dựng mái vòng của nhà nguyện hoàng gia vào những năm 1530, và công trình này từng trưng cho đỉnh cao của sự xa qua thời Suda tại Hampson Court. Đến năm 1710, nữ hoàng En trang trí lại nhà nguyện hoàng gia theo phong cách baroque. Tại Brazil, rác đang bao vây nhiều địa dân nổi tiếng trên thế giới, trong đó có tượng chúa cứu thế ở Rio de Janeiro." }, { "start_ms": 644030, "end_ms": 672080, "text": "Mới đây, trong chiến dịch thu gom rác thải từ trên cao, một đội dọn dẹp vệ sinh chuyên biệt đã được thuê đến phục vụ cho công việc khó khăn này. Để dọn rác thải nằm trên sườn núi bên dưới tường đài khổng lồ, đội dự sinh đã mặc đồ bảo hộ và sử dụng dây thần buộc vào các thanh trắng xung quanh bể quan sát của bức tượng. Sau khi leo xuống, đội dọn dẹp không chỉ thu gom chai nhựa và các loại rác thải, mà còn thu gom cả những dật liệu dễ cháy để giảm nguy cơ cháy rừng." }, { "start_ms": 672080, "end_ms": 700180, "text": "Rất khó để nhận dẹp ở đây. Nếu không có công ty quản lý rác thải đô thị Complur, điều này sẽ không thể thực hiện được. Những người này vừa bảo vệ khu vực, vừa giảm nguy cơ quả quản và các vấn đề khác xung quanh tượng trú khu thế. Paolo Mauricio, kỹ sư tại khu vực này cho biết, công ty quản lý rác thải đô thị đã thuê đội vệ sinh đặc biệt cho nhiệm vụ khó khăn này. Đồ này gồm những người có chính sĩ leo núi chuyên nghiệp và thường đến gần dẹp những sương đồi núi nổi tiếng của thành phố." }, { "start_ms": 700910, "end_ms": 720850, "text": "Các công nhân khai thác mỏ Botswana vừa phát hiện viên kim cương khô nặng 2.492 carat. Đây là viên đá quý thuộc hàng lớn nhất thế giới cho tới nay. Trong những năm gần đây, Botswana đã phát hiện và khai thác nhiều viên kim cương giá trị lớn. Năm ngoái, chính phủ Đức này đã đàm phán để tăng cổ phần trong The Pierce, tập đoàn khai thác đánh bóng và vun bán kim cương hàng đầu thế giới." }, { "start_ms": 722290, "end_ms": 746720, "text": "Đích thân Tổng thống Botswana Medwetsi Masisi đã đến xem hối kim cương thô này ngay sau khi nó được đưa ra khỏi mỏ khai thác. Hối kim cương này cho thấy ý nghĩa quan trọng của việc khai thác có quản lý, đặc biệt là ngành khai thác kim cương tại Botswana. Kim cương mang ý nghĩa lớn đối với chúng tôi trong thời kỳ tốt đẹp lẫn khi kinh tế khó khăn. Giá kim cương đang xuống thấp nhưng mọi chi kim cương vẫn quý giá." }, { "start_ms": 746720, "end_ms": 777550, "text": "Khối kim cương thô này do công ty khai thác kim cương Lucara Diamond tìm thấy ở mỏ Carraway. Công ty này cho biết khối kim cương đạt chất lượng cao nhưng chưa đánh giá liệu nó có thể được cắt thành những viên đá quý hay không. Khối kim cương thô này không nhỏ hơn nhiều so với viên kim cương Culinan nặng 3.106 carat, viên kim cương chất lượng cao lớn nhất thế giới được phát hiện ở Nam Phi vào năm 1905." }, { "start_ms": 777680, "end_ms": 817870, "text": "Đang dừng trả khách ô tô bất ngờ bốc cháy ở Ninh Thuận. Và bắt giữ nghi phạm 3 ngày cướp liên tiếp 2 tiệm vàng ở Đắk Lắc. Hành động xử lý kịp thời của tài xế và tổ tuần trai giao thông đã kịp thời cứu sống mọi người. Vụ việc xảy ra vào sáng nay ở Đắk Nông khi một nữ hành khách đang trên xe thì bị đau tim. Chị Võ Thị Yến Duyên sinh năm 1994 ở Đắk Lắc đang đi trên xe khách bổng lên cơn đau tim. Lúc này xe khách đi trên tuyến đường Hồ Chí Minh, xã Quảng Tính, quyện Đắk Rơ Lấp, tỉnh Đắk Nông." }, { "start_ms": 817870, "end_ms": 838100, "text": "Khi đến vị trí tổ tuần tra kiểm soát giao thông đang làm nhiệm vụ, lái xe khách đã dừng xe nhờ tổ công tác giúp đỡ. Tổ công tác liên bố trí xe chuyên dụng bật đèn tín hiệu ưu tiên nhanh chóng đưa chị Duyên đến Trung tâm Y tế quyện Đắk Rỡ Lấp, Đắk Nông cấp cứu kịp thời. Nhiều người cảm thấy ấm lòng trước hành động kịp thời của các chiến sĩ và lái xe khách đã giúp chị Duyên thoát chết." }, { "start_ms": 838990, "end_ms": 868880, "text": "Tại Ninh Thuận, một chiếc xe dựng nằm mang bản số tỉnh Lâm Đồng đang trả khách trên quốc lộ 1 đoạn qua xã Lợi Hải, huyện Thuận Bắc thì phát hiện khói bốc lên từ gầm. Tân bộ hành khách sau đó đã kịp thời thoát ra khỏi chiếc xe đang bốc cháy. Đến 13h30 hôm nay, lực lượng chữa cháy chuyên nghiệp thuộc công an tỉnh Ninh Thuận vẫn đang phong tỏa hiện trường chữa cháy. Tài xế cho biết xe dựng nằm biển số tỉnh Lâm Đồng đang trên hành trình từ Bình Định đi Bảo Lộc, Lâm Đồng. Khi phụ xe đang lấy đồ cho một khách xuống" }, { "start_ms": 868880, "end_ms": 898620, "text": "Dự cháy không làm ai bị thương, nhưng toàn bộ đồ đạc của hơn 30 người trên xe bị cháy rụi cùng xe khách. Hiện giao thông trên quốc lộ 1 đã lưu thông bình thường, nguyên nhân dự cháy đang được điều tra. Sáng nay, trên đường nội bộ, khu công nghiệp Tân Hương đoạn thuộc địa bàn xã Tân Hương, huyện Châu Thành, Tiền Giang đã xảy ra vụ tai nạn giao thông giữa xe đầu kéo và xe máy. Hậu quả, một nam thanh niên tử vong tại chỗ, phương tiện bị hư hỏng. Theo người dân chứng kiến trở lại vào khoảng 7h20 sáng 23 tháng 8," }, { "start_ms": 898620, "end_ms": 928210, "text": "Xe đầu kéo mang bản số thành phố Hồ Chí Minh kéo theo đòi móc đang lưu thông trên đường VN4, đường nội bộ khu công nghiệp Tân Thương, hướng đi từ quốc lộ 1A vào khu công nghiệp. Trong đút xe đang rẽ phải vào đường D3 thì bất ngờ gia chạm giấy xe máy, làm người cùng phương tiện ngã xuống đường. Nạn nhân bị xe đầu kéo, cắn qua người, tử vong tại chỗ. Nhận được tích báo, lực lượng chức năng cùng các đơn vị nghiệp dụ sau đó có mặt, điều tiết giao thông và điều tra nguyên nhân dụng tai nạn. Dù việc đang được tiếp tục điều tra xử lý." }, { "start_ms": 929010, "end_ms": 959550, "text": "Hôm qua, Công an Thành phố Bung Ma thuộc tỉnh Đắk Lắc cùng các đơn vị liên quan đã truy bác thành công một đối tượng liên tiếp gây ra 2 vụ cướp dọc tiệm vàng trên địa bàn tỉnh. Nghi phạm bị bắt giữ tên Nguyễn Văn Sự, 22 tuổi, trú tại xã Tân Tiến, nguyện Rông Bắc, tỉnh Đắk Lắc. Theo điều tra ban đầu, chiều 19 tháng 8, đối tượng đã lợi dụng nút chủ truyền vàng ở phường Khánh Xuân Sơ Hở để cướp một sợi dây truyền vàng 5 chỉ và một lát vàng 3 chỉ. Đến chiều 21 tháng 8, sự tiếp tục đến thị trấn EAK, nguyện EAK." }, { "start_ms": 959550, "end_ms": 986110, "text": "Giả giờ mua vàng rồi cướp lấy một dây chuyền vàng 5,5 chỉ và một lắc vàng 3,5 chỉ. Bằng nhiều biện pháp nghiệp dụ, đến ngày 22 tháng 8, lực lượng công an đã bắt giữ thành công sự khi y đang lẫn trốn tại một nhà nghỉ ở quyện Crong Park. Sự khai nhận do nợ nần chồng chất từ việc bài bạc trên mạng nên đã nể sinh ý định đi cướp tiệm vàng. Toàn bộ số nhà cướp được sự đã đem bán tại hai tiệm vàng ở quyện Crong Park và Crong Bong được 76,8 triệu đồng." }, { "start_ms": 986110, "end_ms": 1017180, "text": "Công an đã truy thu được toàn bộ số dạng trên để trả lại cho bị hại, đồng thời tiếp tục củng cố hồ sơ để xử lý đối tượng theo quy định. Công an huyện Bình Chánh, TP.HCM đang điều tra vụ cháy xảy ra vào sáng nay trên đường Nguyễn Thị Tú, xã Vĩnh Lộc B, TP.HCM. Hậu quả một trụ ATM của ngân hàng và như cài sản trong một cửa hàng quần áo bị thiêu rụi. Theo thông tin ban đầu, hơn 4 giờ sáng nay, người dân phát hiện cửa hàng quần áo trên đường Nguyễn Thị Tú và một ngân hàng nằm liên kề bốt cháy nên hô quán." }, { "start_ms": 1017180, "end_ms": 1043250, "text": "Lúc này, người bên trong cửa hàng bán quần áo nhanh chóng mở cửa thoát ra ngoài cùng bảo vệ ngân hàng. Những tin báo được cảnh sát phòng chế chế cháy và cứu nạn cứu hộ công an huyện Bình Chánh tiêu động phương tiện cùng cán bộ chiến sĩ đến hiện trường. Đám cháy được khống chế sau đó. Lực lượng chức năng đang cho phong tỏa quanh khuôn việc cháy để điều tra. Ngoài ra, vụ cháy còn làm nhiều đường chế điện, các báo cáp diễn thông trên cao bị cháy xém. Các đơn vị diễn thông đang xem xét khắc phục." }, { "start_ms": 1043859, "end_ms": 1068380, "text": "Liên quan đến vụ việc gần 100 đồng hồ nước của người dân bị mất trộm, Công an Phường Vĩnh Hiệp, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang vừa chuyển hồ sơ cho cơ quan cảnh sát điều tra Công an thành phố Rạch Giá xử lý theo thẩm quyền về hành vi trộm cấp tài sản của 4 đối tượng cùng ngụ trên địa bàn. Trước đó anh T ngụ Phường Vĩnh Hiệp phát hiện có tiếng động nên ra ngoài xem thì phát hiện đồng hồ nước bị mất. Nên anh đã trình báo du diệt lên cơ quan Công an." }, { "start_ms": 1068380, "end_ms": 1089170, "text": "Qua công tác điều tra ngày 20 tháng 8, Công an Vườn Vĩnh Hiệp xác định được 4 đối tượng có biểu hiện nghi dấn nên mời về trụ sở làm việc. Giống đối tượng từ 15 đến 19 tuổi gồm Nguyễn Như Thắng, Lê Hoàng Tiến Đạt, Nguyễn Hoàng Nhật Anh và Lưu Thành Tiến. Riêng đối tượng Tiến đã có một tiền án về tội cướp vật tài sản, vừa mới ra tù thì tiếp tục tái phạm." }, { "start_ms": 1089170, "end_ms": 1116850, "text": "Tại cơ quan công an, các đối tượng khai nhận, ngoài lấy trộm đồng hồ nước của nhà anh T, cả nhóm còn rủ nhau lấy cắp gần 100 đồng hồ nước của người dân ở thành phố Rạch Giá, bán lấy tiền chia nhau tiêu xài. Các đối tượng đã được gia đình bảo lãnh, công an đã thu hồi hàng chục đồng hồ nước chưa bị tiêu thụ. Hôm nay, công an huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối tượng Ngô Quốc Minh, 19 tuổi, ngù thị xã Hòa Thành để điều tra hành vi cướp vật tài sản." }, { "start_ms": 1118100, "end_ms": 1145200, "text": "Trước đó, vào khoảng 19h ngày 20 tháng 8, chị Lê Thị Tuyết, 43 tuổi, đang điều khiển xe máy, thì bị một thanh niên chạy xe máy áp sát, giật sợi dây chuyền vàng 18K, có trọng lượng trên 2 chỉ rồi bỏ chạy. Thị Tuyết liền tri hô và đuổi theo một đoạn, thì tên cướp ngã té và bỏ xe lại, chạy bộ xuống đồng ruộng, lẫn trốn. Nạn nhân liệt báo công an xã Thiên Thuận và công an quyền Bến Cầu. Tiếp nhận thông tin, công an quyền Bến Cầu bố trí lực lượng truy bắt liên tục." }, { "start_ms": 1145200, "end_ms": 1170860, "text": "Đến 23 giờ 30 phút cùng ngày thì bắt giữ được nghi phạm tại khu vực ấp Long Phi, xã Long Thuận, Nguyễn Bến Cầu. Qua kiểm tra, công an thu giữ một sợi dây chuyền màu vàng và một xa máy. Tại cơ quan công an, đối tượng cướp vật thai tên Ngô Quốc Minh, Minh đi cướp tài sản để bán lấy tiêu xài. Hiện công an Nguyễn Bến Cầu đang tiếp tục làm rõ vụ việc. Phòng loại thứ 3 của giải đua thuyền America's Cup lần thứ 37 vừa khởi tranh tại Barcelona, Tây Ban Nha." }, { "start_ms": 1172820, "end_ms": 1200140, "text": "Ở cuộc đua mở màng, đội Alenvi Red Bull của Thủy Sĩ giành chiến thắng trước tân bình Avignon Express của Pháp với khoảng cách 30 giây. Ở cuộc đua thứ hai, đương kim du địch Emirates New Zealand đánh bại đội Lunarossa Prada Pirelli của Italia. Lunarossa bỏ cuộc sau khi sự cố điện gây ra lỗi hệ thống trên thuyền. Trong cuộc đua thứ ba, American Magic giành chiến thắng dễ dàng trước đội Ineos Britannia do Ben Ensign, người bốn lần du địch đua thuyền Olympic làm đội trưởng." }, { "start_ms": 1200140, "end_ms": 1229090, "text": "Ở cuộc đua cuối cùng, Luna Rosa của Italia trở lại mạnh mẽ, khiến Orion Espace của Pháp phải chịu trận thu thứ hai liên tiếp trong ngày. Ở dòng loại thứ ba của giải đuôi thuyền lâu đời nhất thế giới America's Cup tiếp tục diễn ra trong các ngày 23, 24 và 25 tháng 8. Dòng đấu loại trực tiếp bắt đầu vào ngày 29 tháng 8 để quyết định đội nào trong số 5 đội thách đấu sẽ đấu dưới đương kim du địch Emirates New Zealand. Thông tin vừa rồi đã kết thúc chương trình 60 giây chiều nay." }, { "start_ms": 1229090, "end_ms": 1235920, "text": "Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Mời quý vị đón xem chương trình 60 giây sáng mai với các thông tin cập nhật. Xin chào tạm biệt quý vị." } ] }, "L22_V024": { "video_id": "L22_V024", "duration": 1268.29, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 5810, "end_ms": 38140, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình hôm nay của chúng tôi gồm có các nội dung chính sau đây. Mưa lớn trong 3 ngày làm hoa mộng gặp uống sạt lỡ nhiều tuyến giao thông tại Cao Bằng. Hai mạch triển lãm văn miếu quốc tử giám ưm mầm khát vọng ghi tài cả thành phố Hồ Chí Minh. Khởi tố nhóm thanh niên Hà Nam dùng kiếm chặt địa số xe máy rồi khoe lên mạng. Mưa lớn kéo dài 3 ngày qua khiến mực nước tại các sông suối tại tỉnh Cao Bằng dân cao." }, { "start_ms": 38140, "end_ms": 64080, "text": "Hậu quả là một số diện tích đất nông nghiệp bị ngập úng, như tuyến giao thông bị ngập sâu trong nước, như tuyến đường bị sạt lỡ. Toàn tỉnh Cao Bằng có hơn 145 hectare lúa và hoa màu bị ngập úng. Về giao thông, đường Hồ Chí Minh từ Hà Quảng đi thành phố Cao Bằng, quốc lộ 3 đoạn qua xã Bạch Đằng, quyện Hòa An bị sạt lỡ nghiêm trọng, gây áp tắt giao thông. Đường tỉnh 202, quyện Nguyên Bình bị sụp lúng, tạo thành hố sâu, gây tắt đường." }, { "start_ms": 64080, "end_ms": 95630, "text": "Mưa lớn kéo dài cũng đã khiến cuộc sống của nhiều người dân ở các quyện Hòa An, Hà Quảng và thành phố Cao Bằng bị xáo trộn. Trước tình hình trên, chính quyền các địa phương theo dõi chặt chẽ tình hình, dự phòng các tình huống khẩn cấp, cắm biển cảnh báo, cử người canh gác, quy động lực lượng tài chỗ khẩn trương hỗ trợ nhân dân dùng ngập úng, di dời tài sản đến nơi an toàn. Chuyển sang các thông tin khác, sáng nay 24 tháng 8, triển lãm văn miếu quốc tự giám ư mầm khát phòng hiện tại diễn ra tại trường tiểu học huyện Thái Sơn, quận 3." }, { "start_ms": 95630, "end_ms": 125870, "text": "Sự kiện nằm trong chương trình Những Ngày Hà Nội tại thành phố Hồ Chí Minh. Không gian triển lãm có 30 hạng mục giới thiệu lịch sử hình thành của văn miếu quốc tử giám, thể hiện 3 giá trị tinh hoa nhất của Đạo học Việt Nam. Đó là truyền thống hiếu học, tinh thần tôn sư trọng đạo và tư tưởng trọng dụng hiện tại. Các khu vực được trưng bày theo hơi hướng hiện đại nhưng phù hợp với lứa tuổi học trò. Đó là các bức vẽ graffiti, hình rồng phượng, tham quan cụ rùa bằng công nghệ AI." }, { "start_ms": 125870, "end_ms": 152140, "text": "Thế giới ảo giới thiệu về văn miếu quốc tử giám. Sự kiện diễn ra đến hết ngày 31 tháng 10 năm 2024." }, { "start_ms": 154060, "end_ms": 178320, "text": "Bộ Giáo dục và Đào tạo mới công bố dự thảo thông tư quy định về dạy thêm học thêm. Theo đó, nếu muốn dạy thêm, giáo viên phải báo cáo với hiệu trưởng về môn học, địa điểm, thời gian và cam kết với hiệu trưởng hoàn thành nhiệm vụ được giao. Nếu trong lớp học thêm có học sinh do chính giáo viên giảng dạy trực tiếp, thì giáo viên phải báo cáo, lập danh sách các học sinh này, gửi lên hiệu trưởng. Cùng với đó là cam kết không dùng bất kỳ hình thức nào, ép buộc học sinh học thêm." }, { "start_ms": 180620, "end_ms": 208590, "text": "Thưa quý vị, sau gần 2 năm thi công, cầu Nhân Trạch lớn nhất Vành Đại Ba, núi TP.HCM Đồng Nai, cơ bản thành hình, hợp long dịp chính đầu tiên dự kiến sẽ diễn ra vào tháng 9 nay. Cầu Nhân Trạch thuộc gối thầu CWLV1, một trong hai gói xe lắp chính của dự án thành phần 1A trên tuyến Vành Đại Ba, TP.HCM. Cầu Bắc qua sông Đồng Nai dài hơn 2 km, rộng 19,5m, tỉnh không thông thuyện 30m, khoảng cách từ mực nước cao nhất tới gầm cầu." }, { "start_ms": 208590, "end_ms": 236060, "text": "Khởi công tháng 9 năm 2022, cầu Nhân Trạch đến nay đạt khoảng 80% khối lượng. So với hơn một năm trước, công trình đã cơ bản thành hình. Gói thầu xây cầu Nhân Trạch trị giá hơn 1.600 tỷ đồng do nhà thầu Cơm Hồ INC Hàn Quốc thi công. Hợp đồng kéo dài đến tháng 9 năm 2025, nhưng lương vị đặt mục tiêu rút ngắn tiến độ 4 tháng, hoàn thành dịp 30 tháng 4. Cầu gồm 39 trụ, trong đó phần cầu chính gồm 5 trụ, 4 nhịp." }, { "start_ms": 236060, "end_ms": 266900, "text": "Tháng 9 tới, nhịp chính đầu tiên của cầu ở giữa sông Đồng Nai sẽ được hợp lòng trước khi nối thông các nhịp khác vào đầu năm 2025. Những hang mục còn lại sau đó được nhà thầu hoàn thiện để thông xe vào dịp lễ năm sau. Nhân Trạch là cầu lớn nhất trên tuyến Vành Đại Ba, TP.HCM. So với hơn một năm trước, các trụ cầu giữa sông đã được xây dựng, chuẩn bị nối nhịp. Tuyến cao tốc Cần Thơ-Cà Mau đoạn qua địa bàn tỉnh Hậu Giang đang được triển khai trong sự đồng thuận cao của người dân địa phương." }, { "start_ms": 266900, "end_ms": 297070, "text": "Tuy nhiên, việc thi công làm tắt tuyến lượng dẫn nước cưới tiêu vào vườn cây áo trái để thiệt hại cho nhiều hồ dân. Người dân xã Đông Phước A, huyện Châu Thành đã sớm bàn giao mặt bằng cho dự án, nhưng giờ đây đang lo lắng cho hoạt động sản xuất nông nghiệp." }, { "start_ms": 297070, "end_ms": 325100, "text": "Qua tháng 4 là nước sẽ cạn bán mưa. Theo thống kê của UBND xã, tổng cộng có 24 hộ bị thiệt hại cây trồng, 117 hộ bị ảnh hưởng về nước tươi tiêu, phục vụ sản xuất nông nghiệp. Thời gian qua, UBND tỉnh Hậu Giang đã đề nghị các hành chuyên môn rà soát, tính toán phương án giải quyết vấn đề liên quan. Cần có sự phối hợp chặt chẽ và nhanh chóng giữa đơn vị thi công và chủ đầu tư để đảm bảo ổn định sinh kế và hoạt động sản xuất cho bà con." }, { "start_ms": 327220, "end_ms": 354980, "text": "Các nhà khảo cổ học phát hiện một địa điểm làm múi cổ xưa của người tiền sử tại tỉnh Quảng Ngãi. Dù đang trong quá trình nghiên cứu, xác định chuẩn xác niên đại, nhưng bước đầu các chuyên gia khẳng định địa điểm này trễ nhất cũng từ thời cư dân văn hóa Sa Huỳnh, tức là cách nay hơn 2.000 năm và còn kéo dài đến tận ngày nay. Những dấu tích về kỹ thuật làm múi trên đá của người tiền sử được phát hiện tại khu vực gần đá có tên Trảng Múi ở làng Gò Cỏ, thị xã Đức Phổ." }, { "start_ms": 354980, "end_ms": 383070, "text": "Địa điểm này rộng 10 hectare, nằm trong không gian văn hóa sao vình, di tích quốc gia đặc biệt, gồm khu hồi chứa nước biển và khu vực rụng muối trên đá. Ngày nay, một số cư dân địa phương vẫn duy trì kỹ thuật như hơn 2.000 năm trước. Phương pháp phơi nước biển trên đá để kết tinh muối." }, { "start_ms": 383070, "end_ms": 409230, "text": "Tương tự như đồng múi cổ dương phố ở Hải Nam Trung Quốc, nơi có niên đại trễ hơn, vào khoảng năm 800. Chúng tôi đã lấy những cái mẫu, dù có cái mẫu sò, thoang hay là gì đó, để chúng tôi là xác định về mặt cái niên đại. Ý nghĩa lớn về mặt so sánh chung cái khu vực là múi của cư dân tiền sử ở đây với khu vực Đông Đông Á và khu vực Châu Á. Việc phát hiện đồng múi cổ này dứng minh người tiền sử ở Việt Nam đã nắm mắt kỹ thuật làm múi từ rất sớm." }, { "start_ms": 410770, "end_ms": 440220, "text": "Trong vùng sa mạc pha của Ấn Độ, nhiệt độ có khi lên trên 50 độ C. Người dân tại đây kết hợp kỹ thuật cổ xưa với thiết kế hiện đại để làm nên một địa điểm học tập có không khí mát mẻ dễ chịu một cách tự nhiên. Trường nữ sinh này dùng cùng một loại vật liệu xây dựng với di tích cổ thế kỷ 12 ở gần đó. Người ta thấy nhiệt độ trong lớp học thấp hơn bên ngoài 20 độ. Sông trường cũng là yếu tố giúp giảm nhiệt độ. Trường này độc đáo ở chỗ phòng học mát mẻ trong mùa hè nóng nực." }, { "start_ms": 440220, "end_ms": 468180, "text": "Gạch lát thêm màu trắng để bớt khắp thụ nhiệt. Hình dáng sân trường dạng oval cũng giúp gió lưu thông tốt hơn. Giống như các công trình cổ, tường dày giúp cản nhiệt, vật liệu trác tường là đất có nhiều lỗ sốt, giúp điều chỉnh độ ẩm và làm giảm nhiệt độ phòng một cách tự nhiên. Nhưng trên mái trường là những tấm pin mặt trời. Tường bao có gắn làm thông gió, giúp cản ánh nắng gắt, trong khi cửa sổ được xây cao, dễ đưa nhiệt từ trong thoát ra ngoài. Thiết kế này của kiến trúc sư Mỹ Diana Kellogg." }, { "start_ms": 468180, "end_ms": 500540, "text": "Việc thi công do cộng đồng địa phương đảm nhiệm, trong đó có cả cha mẹ học sinh. Cảnh sát và ngành tư pháp của Mỹ những năm gần đây gia tăng chiến dịch chống buôn lậu cổ vật quốc tế, với New York được xem như là trung tâm của các hoạt động mua bán trao đổi cổ vật bị đánh cắp. Phát biểu tại lễ tiếp nhận cổ vật." }, { "start_ms": 500540, "end_ms": 523390, "text": "Thủ tướng Campuchia, ông Hulmanet cho biết, những hiện vật được trưng bày trong sự kiện này là các tạo tác của nghệ thuật Khmer thuộc loại đẹp nhất. Đây là biểu hiện của sự hợp tác giữa hai nước. Các hiện vật được trao trả gồm 70 tác phẩm nghệ thuật Khmer, trong đó có các tượng đá thể hiện các vị thần Mahabharata, Shiva và Uma cùng với một tượng đúc đồng." }, { "start_ms": 523390, "end_ms": 552900, "text": "Giai đoạn Khơ Mê Đỏ Cầm Quyền 1975-1979 đã gia tăng nạn buôn lậu cổ vật Campuchia ra nước ngoài. Đêm chung kết giải vô địch thế giới ghi tạc khung khí lần thứ 27 ở Phận Lan đã khép lại vào hôm 23 tháng 8. Nhà vô địch năm nay là một khí sinh đến từ Canada. Sự kiện diễn ra tại Oulu, một thành phố nằm cách thủ đô Helsinki gần 540 km về phía bắc." }, { "start_ms": 552900, "end_ms": 574030, "text": "Các thí sinh từ khắp thế giới đã thể hiện hết mình trên sân khấu với những nhạc cụ phụ hình. Họ được chấm điểm dựa trên phần trình diễn hai bài hát trong hai vòng riêng biệt, mỗi vòng kéo dài 60 giây. Kết quả là Zachary Aichabot Frank Norris đến từ Canada đã đăng quan, trở thành nhà vua địch thế giới Quinta không khí 2024." }, { "start_ms": 574030, "end_ms": 600560, "text": "Nanami Seven Seas Nagura của Nhật Bản và người chiến thắng cuộc thi năm 2022 là Kirin Guitarrang-Quilla Blimangrang của Pháp lần lượt giành vị trí thứ 2 và thứ 3. Người giành giải thí sinh được khán giả yêu thích nhất năm nay là Martin Clifterif Dolat từ Pháp với một chương trình biểu diễn dữ dội và càng trở nên kịch tính hơn khi trời mưa làm ướt đẫm cả người biểu diễn lẫn khán giả." }, { "start_ms": 602320, "end_ms": 628750, "text": "Quán pub Zaracanda ở Liverpool, nơi mà ban nhạc The Beatles gồm 3 thành viên là John Lennon, Paul McCartney và George Harrison lần đầu biểu diễn. Hôm qua tại đây đã diễn ra lễ gắn bị chứng nhận di sản của tổ chức World Origin Sign. Được biết, The Beatles lần đầu tiên biểu diễn tại quán rượu kiểu Anh nằm trên đường Slater vào tháng 8 năm 1960. Quản lý đầu tiên của ban nhạc The Beatles, ông Alan Williams, mở quán này vào năm 1957." }, { "start_ms": 628750, "end_ms": 654260, "text": "Từ đó cho đến nay, Chakaranda không chỉ là một điểm đến yêu thích của người dân địa phương mà còn là một di sản văn hóa quan trọng thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện công nhận di tích còn khẳng định Chakaranda như là một nơi khởi đầu lan tỏa văn hóa âm giặc Anh ra thế giới. Tại Trung Quốc, ngành kinh doanh thú cưng có tiềm năng rất lớn, tạo ra thị trường trị giá đến hàng chục tỷ đô la. Hội trợ thú cưng châu Á" }, { "start_ms": 654260, "end_ms": 683340, "text": "Pet Fair Asia 2024 mới khai mạc tại thành phố Thượng Hải giới thiệu đủ loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu các khách hàng ở đất nước tỷ dân này. Sự kiện cung cấp từ những giống thú cưng đến các phụ kiện, thực phẩm dành cho động vật. Phần lớn mọi người đến xem có con vật lạ tại triển lãm là giới trẻ. Có thể vì họ tò mò nhưng cũng muốn tìm kiếm học hỏi thêm kinh nghiệm chăm sóc thú cưng của mình. Trong khuôn khổ hội chợ còn có một cuộc thi chăm sóc chó cưng." }, { "start_ms": 683820, "end_ms": 711620, "text": "Cuộc thi là một cách để mọi người giới thiệu về sự khác biệt giữa các dùng miền và các kỹ thuật chăm sóc thú cưng. Hội trợ này cũng cho thấy các xu hướng thịnh hành trong ngành nuôi dưỡng và chăm sóc thú cưng, đồng thời là tham chiếu để các nhà cung cấp dịch vụ, nghiên cứu, phát triển những sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của thị trường tộc tương lai. Nền kinh tế thú cưng của Trung Quốc cho thấy tiềm năng phát triển to lớn, có đến hơn 4 triệu doanh nghiệp liên quan đến ngành. Sự kiện sẽ kết thúc vào cuối tuần này, dự kiến thu hút 100.000 chuyên gia trong ngành." }, { "start_ms": 711620, "end_ms": 744750, "text": "và 350.000 người yêu những người bạn bốn chân. Tại Anh, lễ hội hóa trang Notting Hill sẽ diễn ra vào Chủ nhật tuần này tại thủ đô London. Hiện các khâu chuẩn bị cho ngày khai mạc đang được gấp rút hoàn thành. Lễ hội mang đậm nét văn hóa của vùng Caribe tại Vương quốc Anh. Để chuẩn bị cho các nghi văn Notting Hill, các nhạc sĩ và vũ công đã có các buổi tập dược cho buổi khai mạc. Năm nay, khoảng 80 thành viên của nhóm nhạc và vũ công Kinetica Local sẽ tham gia diễu hành trên đường phố." }, { "start_ms": 745100, "end_ms": 774720, "text": "Lễ hội hóa trang này thật đặc biệt, không chỉ vì bản thân tôi xuất thân từ vùng Caribbean, mà còn bởi những gì mà lễ hội mang tới cho mọi người. Đây là nét văn hóa độc đáo của nước Anh. Notting Hill là một trong những cuộc biểu diễn nghệ thuật lớn mà chúng tôi tham gia mỗi năm. Chúng tôi cũng tham gia các buổi biểu diễn âm nhạc lớn khác, chẳng hạn như lễ hội âm nhạc Glastonbury. Ở tất cả các sự kiện, các thành viên của nhóm đều cống hiến hết sức mình, đem niềm vui đến cho khán giả." }, { "start_ms": 774720, "end_ms": 799330, "text": "Notting Hill Carnival là sự kiện đường phố lớn nhất châu Âu, cũng là một trong những lễ hội hóa trang lớn nhất thế giới, thu hút khoảng 2 triệu người tham gia mỗi năm. Năm nay lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 25 đến ngày 26 tháng 8. Trở lại chương trình thưa quý vị, tiếp thông tin vụ nhóm 4 thiếu niên chạy xe máy tăng tốc rồi nằm dài trên yên xe gây náo loạn đường Phạm Văn Đồng." }, { "start_ms": 799330, "end_ms": 827580, "text": "Vào chiều ngày 17 tháng 8, hôm nay cơ quan cảnh sát điều tra công an quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh đã xác minh và khởi tố bị can thi hành lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với nhóm thiếu niên từ 16 đến 17 tuổi này để điều tra về hành vi gây rối trật tự công cộng. Một người trong nhóm 4 thanh niên gây rối khai nhận dựa độ xe máy lên rủi nhóm bạn ra đường thử xe và phân công người quay phim. Cả nhóm chạy xe theo đường Nguyễn Thái Sơn đến khu vực nước do Phạm Văn Đồng thì hướng về thành phố Thủ Đức." }, { "start_ms": 827580, "end_ms": 858160, "text": "rồi ngay nhiên cho xe chạy vào phần đường dành cho ô tô. Họ liên tục lặng lách, đánh dỗng và nằm dài trên y xe. Ngoài 4 thanh niên lấy xe gây rối, còn có HQM 22 tuổi, bị xử phạt hành chính về hành vi sử dụng trái phép chất ma túy. Người này cũng bị điều tra và làm rõ về tội danh gây rối trật tự công cộng với gia trò đồng phạm giúp sức tích cực. Một hành vi ngông cuồng khác của một nhóm thành thiếu niên chỉ mới từ 15 đến 17 tuổi tại Hà Nam, đó là dùng kiếm chặt biển số xe máy rồi khoe chính tích trên mạng xã hội." }, { "start_ms": 858160, "end_ms": 889810, "text": "Nhóm này đã bị công an thành phố Phủ Lý khởi tố vụ án khởi tố bị can để điều tra về hành vi cướp tài sản vào sáng nay. Trước đó tối 16 tháng 8 tại phường Quang Trung, Nguyễn Ánh Đông, Nguyễn Quốc Toàn, Đoàn Hoàng Diệt và Phạm Hải Sơn cùng trúng tại quyền Kim Bản sử dụng xe máy không gắn nguyện số, không đồn một bảo hiểm, chạy xe tốc độ cao, cầm theo kiếm truy đuổi, chặn một xe máy của người khác, rồi dùng kiếm chém đứt phần nhựa đuôi xe cố gắng bị kiểm soát. Sau đó nhóm này khoe lên mạng xã hội, nhận thấy tính chất," }, { "start_ms": 889810, "end_ms": 919150, "text": "Cảnh sát hình sự phụ lý đã khẩn trương quy động lực lượng, tập trung điều tra, bắt giữ nhóm nối tượng trên. Tại cơ quan công an, các nối tượng khai do thích phô trương và muốn thị quy với các nhóm thành thiếu niên khác. Hiện cơ quan công an đang tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Chiều nay, công an thành phố Tân Uyên, Bình Dương điều tra vụ cháy xảy ra tại nhà xưởng cho thuê rộng khoảng 2.000m2 nằm tại phường Thạnh Phước. Vụ cháy khiến 200m2 nhà xưởng bị đổ sập." }, { "start_ms": 920620, "end_ms": 947440, "text": "Theo thông tin ban đầu, vào khoảng 10 giờ sáng nay, đội cảnh sát phòng cháy chữa cháy công an thành phố Tân Uyên nhận được tin báo về dụ cháy tại nhà xưởng cho thuê ở khu phố Tân Lương. Ngay lập tức công an đã điều động xây chữa cháy cùng các bộ chiến sĩ đến hiện trường. Do bên trong nhà xưởng chứa nhiều mút xốp dễ cháy nên lửa nhanh chóng lan rộng, cụt khóa đen bóc cao cuồn cuộn. Sau khoảng một giờ nỗ lực dập lửa, đám cháy đã được khống chế. Dụng quả quạng khiến 200m dung nhà xưởng bị đổ sập, nhưng may mắn không có thương dông về người." }, { "start_ms": 947440, "end_ms": 979840, "text": "Liên lượng chức năng đã cứu được tài sản bên trong trị giá khoảng 3 tỷ đồng. Được biết, nhà xưởng trên đã bị đình chỉ hoạt động từ ngày 24 tháng 5 theo quyết định của Công an thành phố Tân Uyên. Cũng tại Bình Dương vào tối qua đã xảy ra tai nạn xét người tại thành phố Thuận An. Một người đàn ông bị xe máy chạy ngược chiều đã bị xe bốn bánh không kịp xử lý tổng trực diện. Thông tin ban đầu, tai nạn xảy ra khoảng 19 giờ trên đường Nguyễn Thị Minh Khai. Của tông mạnh khiến xe máy bị dính chặt dưới gầm. Nạn nhân tên VT, 44 tuổi, người địa phương." }, { "start_ms": 979840, "end_ms": 1009070, "text": "dằn ra xa và tử vong tại chỗ. Theo một số người dân có mặt tại hiện trường, anh T làm công nhân tại một lò gốm gần nơi xảy ra tai nạn. Hằng ngày sau khi tăng ca, anh này thường chạy xe ngược chiều một đoạn để tới ngã ba rồi qua đường. Thị thể người xấu số được gia đình đưa về lò hậu sự. Một người ngụ thị trấn Cờ Rông Năng đã tử vong hôm thứ Năm do bị rắn cặp ni cắn. Thông tin từ lãnh đạo thị trấn huyện Cờ Rông Năng, tỉnh Đắk Lắc. Sự việc xảy ra vào ngày 10 tháng 8 khi con rắn bò vào nhà và bị nạn nhân NK đánh đuổi." }, { "start_ms": 1010670, "end_ms": 1039839, "text": "Theo thông tin từ người thân, khoảng gần 0 giờ ngày 10 tháng 8, trong lúc đánh đuổi loài vật bò sát, nạn nhân là anh EWNK, 37 tuổi, không may bị rắn cắn vào cổ chân. Nạn nhân được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện, rồi lần lượt đến Bệnh viện Chợ Rẫy, thành phố Hồ Chí Minh, Bệnh viện Đa Khoa, vùng Tây Nguyên điều trị. Tuy nhiên, sau hơn 10 ngày điều trị tích cực, nhưng bệnh tình không có chuyển biến. Vào khoảng 23 giờ rưỡi ngày 22 tháng 8, anh đã tử vong." }, { "start_ms": 1039839, "end_ms": 1070980, "text": "Được biết, hôm đó có hai con rắn trạch nhìa bò vào nhà. Nạn nhân đánh được một con và bị tấn công, con còn lại đã thoát đi. Vừa qua, lực lượng phòng chống ma túy và tội phạm Bộ đội Biên phòng Tây Ninh và các lực lượng đã triệt phá thành công đường dây mua bán người từ Việt Nam sang Campuchia. Qua đó bắt được hai đối tượng và giải cứu thành công một nạn nhân đưa về nước. Qua lời khai của các nạn nhân, công an đã bắt giữ Phạm Thị Kim Anh, 21 tuổi, ngụ Đồng Nai và đối thị Yên Linh." }, { "start_ms": 1070980, "end_ms": 1099570, "text": "Trong đó Linh là bạn thân từ nhỏ của ML, nạn nhân đã được giải cứu hôm 24 tháng 7. Qua đấu tranh Kim Anh khai nhận cùng nhiều người Việt Nam làm việc ở casino Campuchia tạo các tài khoản mạng xã hội để lừa tuyển dụng người Việt Nam sang Bavet, tỉnh Sveirin, Campuchia làm việc. Mức lương từ 1.000 đến 2.000 USD một tháng. Sau đó Kim Anh cùng đồng bọn bán các nạn nhân cho nhiều công ty cờ bạc lừa đảo với giá từ 100 đến 500 USD một người." }, { "start_ms": 1099570, "end_ms": 1127570, "text": "Các nạn nhân bị cưỡng bức lao động, tra tấn, dùng nhục hình, chích điện. Nếu ai không chịu nổi thì điện về gia đình, mang tiền qua chục mạng. Công an đã khởi tố vụ án hình sự mua bán người dưới 16 tuổi và xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 1129170, "end_ms": 1160000, "text": "Tay đua người bị Woodward đã bức phá để giành chiến thắng chặng 7 giải đua xe đạo Vuan Alta Esbana. Đây là chiến thắng chặng thứ 2 của Anh trong cuộc đua năm nay, trong khi cú rơ Ben O'Connor của Australia vẫn giữ vị trí dẫn đầu chung cuộc. Chặng 7 từ Akidona đến Cordoba dài 180,5 km, với thách thức lớn nhất là đoạn đều dốc 14% phân loại tay đua, cách đích khoảng 30 km. Hầu hết các đội đều dưỡng sức cho giai đoạn quyết định." }, { "start_ms": 1160000, "end_ms": 1183220, "text": "25 km sau cùng diễn ra vô cùng căng thẳng, chân rút Caden Groves nỗ lực đổ dốc để vào lại nhóm đầu, nhưng không may va quẹt với Nairo Quintana bị tuột lại. Một loạt tay đua liên tục tấn công, đoạn đua nhập lại thành một nhóm lao về đích. Tuy nhiên tại đây, Woods và Nats đã xuất sắc tùng cứu nước rút để cán mức đầu tiên với thời gian 4 giờ 15 phút 39 giây." }, { "start_ms": 1183220, "end_ms": 1206860, "text": "Đây là chiến thắng chặng thứ 2 của tay đua người Mỹ ở cuộc đua năm nay, và nó giúp anh củng cố áo xanh tổng sắp với 203 điểm. Về nhì và 3 chặng này là tay đua Seth Matias Vasek và Paul Mikan de Gado của Tây Ban Nha. Trên bàn tổng sắp sau 7 chặng, Ben Onconer vẫn bảo vệ được áo đỏ, cách biệt 4 phút 45 giây so với tay đua Seth Hằng Nhi, Rumos, Rulik." }, { "start_ms": 1208940, "end_ms": 1237380, "text": "Thông tin cập nhật, thưa quý vị, chiều nay đã xảy ra tài nạn giao thông liên hoan giữa xe khách và 2 xe máy ghe trên cầu rạch miểu đòi qua tỉnh Tiền Giang đã ghi nhận thiệt hại nhân mạng. Theo người dân chứng kiến, tài nạn xảy ra vào khoảng 13h50, 2 xe máy chạy cùng chiều gia chạm nhau. Một trong 2 người đi xe máy ngã xuống đường, thì bị xe ô tô khách mang bị kiểm soát tỉnh Bến Tre từ phía sau trở tới đụng tiếp. Phú gia chạm khiến 5 thanh niên chừng 20 tuổi tử dòng, còn người kia may mắn bị xe sắt nhẹ." }, { "start_ms": 1237380, "end_ms": 1261650, "text": "Cả 3 phương tiện nằm chiếm hết một làng đường, khiến lưu thông nang qua bị ủng ứ kéo dài. Nhận tin báo, đơn vị nghiệp vụ có liên quan có mặt tại hiện trường, điều tiết giao thông, điều tra nguyên nhân vụ tai nạn. Chương trình 60h hôm nay xin được khép lại tại đây. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60h sáng mai phát sóng trên 2 kênh HTV7 và HTV9 lúc 6h30. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của quý vị và xin chào tạm biệt." } ] }, "L22_V025": { "video_id": "L22_V025", "duration": 1129.28, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 3540, "end_ms": 36000, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đại đội hình TP.HCM. Và chương trình hôm nay sẽ có những nội dung đáng chú ý sau đây. Mưa lớn gây sạt lở nhiều nơi ở các tỉnh liền núi phía Bắc. Các di sản của Hà Nội trên phố điện bộ miễn huệ TP.HCM thu hút khách tham quan. Thoải mái trượt tuyết trong nhà giữa lúc nhiệt độ ngoài trời là 34 độ tại Tây Bài Nha. Thưa quý vị, mưa lớn đã gây sạt lở nhiều nơi ở vùng cao phía Bắc từ hôm qua đến nay." }, { "start_ms": 36000, "end_ms": 58500, "text": "Tại tỉnh Lây Châu, một vụ sạt lở đã xảy ra sáng nay làm ách tắt giao thông trên tuyến đường tránh hướng Sapa-Lây Châu. Theo chính quyền địa phương, khoảng 10 giờ 30 phút trên tuyến đường tránh quốc lộ 4D đi qua thị xã Sapa lên tỉnh Lây Châu, ta luy dương bị sạt lở khiến một tảng đá lớn ước tính khoảng 100 mét khối tránh ngang đường, cùng với đó là nhiều tảng đá nhỏ lấp gần như toàn bộ lòng đường khiến giao thông bị tê liệt hoàn toàn." }, { "start_ms": 58500, "end_ms": 78930, "text": "Lực lượng chức năng đã có mặt tại hiện trường căng dây cảnh báo khu vực xảy ra sạt lở, phân luồng giao thông, đồng thời huy động nhân lực, máy móc, thiết bị, giải phóng tảng đá để sớm thông đường. Do tảng đá có khối lượng lớn nên việc phá đá phải mất nhiều thời gian, đến khoảng 16 giờ chiều nay, việc khắc phục mới hoàn thành bước một để thông đường một làn cho người dân đi lại." }, { "start_ms": 80210, "end_ms": 105740, "text": "Cũng trong sáng nay khoảng 6 giờ 40 phút, một cây xăng tại xã biên giới Vàng Đáng, huyện Nậm Pồ, tỉnh Điện Biên, đã nổ lớn và bốc cháy. Đến hơn 9 giờ, đám cháy được dập tắt hoàn toàn. Theo Chủ tịch UBND huyện Nậm Pồ, nguyên nhân ban đầu được xác định do quả đồi phía sau cây xăng bị sạt lở, đã sô đẩy các bồn chứa xăng và gây cháy. Từ đêm qua đến dạng sáng nay, huyện Nậm Pồ có mưa lớn khiến nhiều đoạn đường bị sạt lở. Điều này cũng khiến các phương tiện cứu trợ gặp nhiều khó khăn khi tới địa điểm cháy" }, { "start_ms": 106540, "end_ms": 134210, "text": "Từ ngày 24 tháng 8, Sở Y tế TP.HCM đã triển khai chiến dịch tiêm vaccine người sởi cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi, bất kể trước đây các em có tiêm người hay chưa. Động thái này nhằm ngăn chặn nguy cơ bùng dịch sởi trên địa bàn thành phố, khi số trẻ em mắc sởi hiện đã tăng gấp 8 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Những ngày gần đây, các bệnh viện nhi tại TP.HCM đang điều trị hàng chục trẻ mắc bệnh sởi biến chứng nặng sang viêm phổi, nhiễm trùng, hoa, phải hỗ trợ thở oxy." }, { "start_ms": 134210, "end_ms": 160260, "text": "Phần lớn là trẻ từ các tỉnh thành khác chuyển tới và chưa được chủng ngừa vaccine hoặc chưa tiêm đủ 2 mũi. Khi phát hiện trẻ có các triệu chứng của bệnh sởi, cha mẹ cần nhanh chóng đưa trẻ đến cơ sở y tế, không nên tự điều trị tại nhà." }, { "start_ms": 160260, "end_ms": 189180, "text": "Tiếp theo là một số thông tin đáng chú ý." }, { "start_ms": 189180, "end_ms": 216640, "text": "Thưa quý vị, Sở Giáo dục Đào tạo TP.HCM cho biết đúng dịp khai giảng năm học mới, thành phố sẽ đưa vào sử dụng 18 dự án trường học với 413 phòng học mới. Năm học 2024-2025, TP.HCM tăng thêm hơn 24.000 học sinh, cả công lập và ngoài công lập, ở 3 bậc học là mầm non, trung học cơ sở và trung học phổ thông. Đặc biệt, bậc tiểu học giảm gần 6.200 học sinh so với năm học trước, dự kiến trong năm 2024." }, { "start_ms": 216640, "end_ms": 240420, "text": "TP.HCM sẽ đưa vào sử dụng tổng cộng 23 dự án trường lớp với 476 phòng học mới, tăng thêm 412 phòng học so với năm trước. Trung tâm Quản lý Giao thông Công cộng TP.HCM cho biết, trong dịp nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9 năm nay, đơn vị sẽ tăng 98 chuyến xe buýt để phục vụ nhu cầu đi lại của người dân. Các chuyến tăng thêm chủ yếu kết nối sân bay Tân Sơn Nhất, các bến xe khắp và đi cần giờ." }, { "start_ms": 240420, "end_ms": 268000, "text": "Điển hình là 2 tuyến 77 và 90 từ thành phố đi Cần Giờ. Các tuyến xe buýt kết nối sân bay Tân Sương Nhất và bến xe miền Tây duy trì hoạt động như bình thường. Riêng các tuyến xe buýt kết nối bến xe miền Đông mới ở thành phố Thủ Đức và một số tuyến có tỷ lệ học sinh sinh viên cao sẽ giảm chuyến do nhu cầu đi lại giảm mạnh. Khi kinh doanh online đã trở thành một xu hướng phổ biến thì các tổ chức cá nhân bán hàng trực tuyến còn phải tuân thủ các quy định của pháp luật trong đó có thực hiện nghĩa vụ thuế." }, { "start_ms": 268000, "end_ms": 298480, "text": "Hiện ngành thuế đang tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người nập thuế tự giác kê khai, thực hiện đúng đủ nghĩa vụ với ngân sách nhà nước. Các đơn vị tư vấn thuế cho biết trên thực tế khi tiếp xúc với nhiều cá nhân hay các hộ kinh doanh online thì hầu hết họ sai sót là chưa nắm rõ phải kê khai vào nộp thuế như thế nào. Việc mà tuyên truyền để cho những cá nhân hộ kinh doanh người ta hiểu được về cái việc đó cũng như là cái công nghệ bằng những cái giải pháp công nghệ thì sẽ giúp cho họ có thể kiểm soát được cái vấn đề về thuế." }, { "start_ms": 298480, "end_ms": 326740, "text": "Theo quy định, người bán hàng online sẽ phải nộp lệ phí môn bài từ 300.000 đến 1 triệu đồng. Khi doanh thu tính trong năm dương lịch từ 100 triệu đồng trở lên thì phải nộp thuế thu nhập cá nhân 0,5% và thuế giá trị gia tăng 1%. Nếu mà hành vi vi phạm của người nộp thuế ở cái mức độ là khai sai thì sẽ xử lý khai sai và phát trận nộp. Trường hợp người nộp thuế mà trốn thuế đến cái mức độ vi phạm pháp luật về hình sự thì sẽ chuyển ra hồ sơ sang cơ quan công an." }, { "start_ms": 326740, "end_ms": 353840, "text": "Tổng Cục Thuế vừa yêu cầu Cục Thuế các địa phương giả soát toàn bộ tổ chức cá nhân bán hàng ở các nền tảng mạng xã hội, qua đó thành kiểm tra tại trụ sở người nộp thuế với các trường hợp có dấu hiệu rủi ro. Các di sản văn hóa, công trình kiến trúc mang tính biểu tượng của thủ đô như văn miếu quốc tử giám, hoàn thành Thăng Long, cầu Long Biên được tái hiện trên phố đi bộ Nguyễn Huệ gây ấn tượng cho người dân và du khách. Và đây là một trong các hoạt động thuộc sự kiện những ngày Hà Nội tại TP.HCM." }, { "start_ms": 355150, "end_ms": 379380, "text": "Với chị Hồng Tươi ở quận 7, điều ghén tự nhất là cây cầu Long Viên tại khu Sương Bày. Mô hình tái hiện các chi tiết của cây cầu hơn trăm năm tuổi, giúp chị như được đặt chân đến thủ đô. Mô hình khuê văn cát của văn miếu quốc tử giám, biểu tượng cho nét tinh hoa văn hóa giáo dục Việt Nam." }, { "start_ms": 379380, "end_ms": 406660, "text": "Hoàng Thành Thăng Long di sản thế giới hoặc khu làng nghề truyền thống Sơn Mài, Lộ Hà Đông đều rất đẹp thu hút khách tham quan. Tôi rất may mắn vì đến thành phố Hồ Chí Minh vào đúng dịp quảng bá về Hà Nội. Cho tôi cơ hội hiểu biết hơn về thủ đô Hà Nội. Cảnh quan rất đẹp, đồ ăn cũng ngon nữa. Nếu có dịp trở lại Việt Nam tôi nhất định sẽ ghé thăm Hà Nội. Những ngày Hà Nội tại thành phố Hồ Chí Minh đã giúp nhiều người dân thành phố Hồ Chí Minh và phía Nam có cơ hội hiểu thêm về các nét đẹp đặc trưng của Hà Nội." }, { "start_ms": 406660, "end_ms": 437380, "text": "Sự kiện không chỉ giới thiệu văn hóa, tiềm năng và con người của mỗi địa phương, mà còn thắt chặt mối quan hệ hợp tác của hai đầu tàu kinh tế. Lễ hội Nginh Ông Quang Thánh Đế Quân của cộng đồng người Hoa ở Phan Thiết, Bình Thuận đã kết thúc vào sáng nay. Sau 4 ngày tổ chức, hoạt động biểu diễn hóa trang, nghênh diễn trên đường phố đã thu hút hàng nghìn người dân và du khách đến xem. Hàng ngàn diễn viên hóa trang thành những nhân vật trong truyền thuyết, cùng hàng chục gánh hoa, các đội múa truyền thống, đội nhạc cụ dân tộc, và nhất là rồng xanh dài" }, { "start_ms": 437380, "end_ms": 465840, "text": "tham gia diễu hành qua các đường phố, tạo nên không khí lễ hội đậm màu sắc văn hóa truyền thống. Năm nay, lễ hội Nguyên Ông bắt đầu từ ngày 22 tháng 8, tức ngày 20 tháng 7 âm lịch. Ngoài lễ Thỉnh Kiệu Thánh Mẫu Thiên Hậu ở thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc, hai ngày qua, các nghi lễ khác bắt đầu trong Chùa Ông ở đường Trần Phú và các cơ sở tính ngưỡng khác như Quang Đế Miếu, Chùa Bửu Quang ở thành phố Phan Thiết. Ngoài ra, cộng đồng người Hoa còn tổ chức lễ phóng đăng 36 Mòn Đàn Biển ở cửa biển Cà Ti." }, { "start_ms": 465840, "end_ms": 499950, "text": "Lễ hội nghênh ông của người Hoa ở Phan Thiết được tổ chức 2 năm một lần là sinh hoạt văn hóa truyền thống lâu đời để cầu mong cho quốc Thái dân an, mưa thộn gió hòa, làm ăn gặp nhiều may mắn. Lễ hội được tỉnh Bình Thuận phát huy để góp phần phát triển du lịch địa phương. Tiếp theo trong phần thông tin quốc tế của chương trình, lỡ đất khiến thích nhất 13 người thiệt mạng ở Phuket, Thái Lan. Phương dụng cuộc đôi chó Corki ở Litva." }, { "start_ms": 502670, "end_ms": 532430, "text": "Thưa quý vị, hôm qua nhà chức trách Thái Lan cho biết ít nhất 13 người đã thiệt mạng trong vụ sạt lở đất xảy ra tại thành phố Phuket. Đây được xem là vụ sạt lở lớn nhất xảy ra tại khu vực này trong hơn 3 thập liên quan. Trong số những người thiệt mạng có 11 người nước ngoài, bao gồm 2 người quốc tịch Nga và 9 người quốc tịch Myanmar. Mưa lớn kéo dài từ ngày 23 tháng 8 đã khiến khu vực Karol thuộc thành phố Phuket bị sạt lở nghiêm trọng. Chính quyền địa phương cho biết có 209 tòa nhà dân cư đã bị hư hại." }, { "start_ms": 532690, "end_ms": 561040, "text": "Tôi đã ở đây 30 năm nhưng chưa bao giờ thấy sạc lở đất lớn như vậy. Đã có 13 người chết, điều này thật kinh khủng. Thống đốc Phuket Sofon Sungwanarat thông báo công tác tìm kiếm người mất tích đã kết thúc vào tối hôm qua. Thành phố Kundalike chính ngôi làng tại đây là khu vực thiên tai do mưa lũ. Chính quyền Thái Lan đã ban bố cảnh báo lở đất do mưa lớn ở 35 tỉnh trên toàn quốc từ nay cho đến ngày 30 tháng 8." }, { "start_ms": 562670, "end_ms": 593060, "text": "Một nhóm khởi nghiệp ở Ai Cập đã cho ra mắt công nghệ mới, chế tạo gạch lát làm từ rác thải nhựa, kỳ vọng sẽ biến ngành xây dựng ở sứ sở Kim Tử Tháp trở nên thân thiện hơn với môi trường. Công nghệ này là của nhóm khởi nghiệp Tire Green, có khả năng ghiến các mảnh nhựa nhỏ thành gạch lát và hoàn toàn không cần dùng đến xi măng. Chúng tôi sản xuất vật liệu composite bằng cách trộn rác thải nhựa với cốt liệu tự nhi như cát và sỏi để sản xuất vật liệu thay thế bê tông, rồi từ đó làm ra nhiều sản phẩm khác." }, { "start_ms": 593060, "end_ms": 618420, "text": "Tire Green có nhà máy sản xuất nhỏ, nằm cách thủ đô Cairo khoảng 79 km về phía đông, mỗi tháng cho ra lò khoảng 5.000 tấm gạch lát. Chúng tôi hiện đang sản xuất gạch lát có thể ghép liền mạch. Ngoài ra, công nghệ của chúng tôi còn có thể sản xuất gạch xây dựng, cuộc nhà và các sản phẩm đút sẵn khác nhau. Nhóm Tire Green tập trung vào rác thải nhựa thường bị vứt bỏ, như bao bì nilon dùng một lần hoặc bao bì thực phẩm." }, { "start_ms": 618420, "end_ms": 650370, "text": "Mục tiêu của nhóm là tạo ra vật liệu xây dựng thay thế cho gạch lát làm từ xi măng vốn gây ô nhiễm môi trường và làm giảm rác thải ở Ai Cập. Thưa quý vị, hiện nhiệt độ ở thủ đô Madrid của Tây Ban Nha đã lên đến 34 độ C. Tuy nhiên, nhiều người dân vẫn có thể trượt tuyết nhân tạo và hưởng cái lạnh vùng cực trong thời điểm này. Giải pháp là đến trung tâm mua sắm Sanadu, nơi có đường trượt tuyết nhân tạo. Đường trượt tuyết nhân tạo cho phép khoảng 30 người cùng sử dụng giá dịch vụ là 40 euro, khoảng hơn 1 triệu 100 ngàn đồng cho 2 tiếng sử dụng." }, { "start_ms": 650370, "end_ms": 675840, "text": "Mỗi năm khu giải trí đón khoảng 200.000 người. Ngày đông nhất có đến 1.800 người vào cửa. Ban quản lý khu vui chơi nói mùa hoạt động sôi nổi nhất ở Snow Zone là tháng 10 đến tháng 3. Khách vào cửa có người chập chững tập trượt tuyết nhưng cũng có cả những đội thi đấu mượn địa điểm để viện tập. Mùa hè chúng tôi cũng cần tập nên chọn nơi trượt tuyết trong nhà để duy trì phong độ. Chỗ này tập rất tốt. Khu giải trí Snow Zone khẳng định." }, { "start_ms": 675840, "end_ms": 703440, "text": "Tại đây, lượng nước sử dụng làm tuyết nhân tạo còn ít hơn cả trong các trung tâm tập gym. Phần chi phí cao nhất là lượng điện làm lạnh cho khu vực rộng 18.000m2. Để tiết kiệm chi phí, cơ sở này dùng điện mặt trời. Được biết, đường trực tiếp trong nhà lớn nhất là ski Dubai ở các tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất. 2.000 người đã đến thủ đô Venus thuộc Cộng hòa Litva để tham dự sự kiện đuôi chó Kogi. Cuộc đua năm nay có sự tham gia của hơn 100 con chó Kogi đến từ khắp châu Âu." }, { "start_ms": 704980, "end_ms": 732720, "text": "Sự kiện bắt đầu bằng việc các chú chó cọc ghi xuất hiện trong nhiều bộ trang phục khác nhau. Người xem sẽ chấm điệp bằng cách bỏ phiếu trực tiếp. Cụ đua năm nay diễn ra tại công viên Vingis, không gian ngoài trời lớn nhất thành phố Vinyus. Tại đây, ban tổ chức bố trí 6.000 chỗ ngồi cho khán giả đến cổ vũ. Và rất thông minh, nó có thể nhận nhiệm vụ từ bạn và thậm chí có thể tìm cách né tránh thực hiện điều gì đó, sao trò không bị rắc rối. Vòng hai của cuộc thi cũng là vòng thi chính, đó là cuộc đua 50 mét." }, { "start_ms": 732720, "end_ms": 763630, "text": "Các chú chó sẽ được phân loại theo cần mạng. Cục đua bao gồm các vòng loại, vòng bắn kết và trung kết. Những con chó cọc ghi không chậm chạp như ta tưởng đâu. Chúng có tổ tiên là dòng chó chăn ra súc trên thảo nguyên, cho nên cọc ghi có thể chạy nhanh và chúng rất thích chạy nữa. Cục đua cọc ghi là sự kiện thường niên diễn ra ở Litva. Đây là năm thứ ba sự kiện được tổ chức. Cơ quan quản lý rừng và động vật hoang dã quốc gia Peru cho biết họ vừa giải cứu thành công hai chú báo núi con bị bỏ rơi tại một khu vực nông nghiệp ở Abu Rimac." }, { "start_ms": 765070, "end_ms": 794610, "text": "Một cậu bé chăn gia súc tìm thấy hai chú bảo này vào tuần trước. Người dân địa phương hy vọng rằng báo mẹ sẽ quay lại tìm con. Nhưng ngày hôm sau, báo con yếu dần nên dân làng đã kêu gọi cơ quan chức năng hỗ trợ. Khi nhân viên cơ quan quản lý rừng và động vật hoang dã quốc gia Peru tới, hai con báo có dấu hiệu mất nước, suy dinh dưỡng và các vấn đề về sức khỏe khác. Khả năng là báo mẹ đã chết do một số nguyên nhân do con người gây ra, chẳng hạn như cháy rừng, khai thác trái phép và săn bắt." }, { "start_ms": 795060, "end_ms": 835070, "text": "Sau đó, hai chú báo đã được đưa đến khoa thú y của một trường đại học địa phương để chăm sóc. Hiện tình trạng của chúng đã được cải thiện đáng kể, sức khỏe đã ổn định. Tiếp theo trong phần thông tin an ninh trật tự và an toàn giao thông. Bắt đối tượng chém chết người do bị từ chối tình cảm. Tình trạng chặt phá rừng trái phép diễn biến phức tạp tại quản trị. Bị cảnh sát bao vây Nguyễn Văn Tuấn, ngụ quận 8, TP.HCM. Đối tượng lấy trộn xe máy trước đó đã leo qua cửa sổ khách sạn rồi trèo lên nóc nhà dân chạy trốn." }, { "start_ms": 835070, "end_ms": 865820, "text": "Nhưng cuối cùng đối tượng đã bị bắt giữ. Trước đó khoảng 5 giờ ngày 22 tháng 8, Tuấn và Nguyễn Văn Hòa ngụ quận Tân Bình chở nhau bằng xe máy tới khu vực ấp 37 xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh. Tại đây phát hiện một xe máy không người trông coi, cả hai bẻ khóa xe lấy xe tẩu thoát. Hòa trở về nhà còn Tuấn chạy chiếc xe lấy trộm được, thuê một khách sạn ở ấp 24 lưu trú. Hòa truy vết khuya cùng ngày, công an huyện Bình Chánh bảo vệ khách sạn. Tuấn leo qua cửa sổ rồi trèo lên lóc nhà dân để tẩu thoát, nhưng đã bị công" }, { "start_ms": 865820, "end_ms": 895810, "text": "Từ lời khai của Tuấn, công an đã bắt giữ Hoàng. Do ghen tuôn Nguyễn Duy Hoàng, 35 tuổi, trú tại xã Cư Ni, huyện EAK, tỉnh Đắk Lắc, đã ra tay sát hại một người phụ nữ. Đối tượng đã bị công an bắt giữ sau 2 giờ gây án. Nạn nhân là bà C, 41 tuổi, ngụ cùng xã Cư Ni. Theo điều tra ban đầu, giữa Hoàng và bà C có quan hệ họ hàng. Trước đây, Hoàng có tình cảm với bà C, nhưng bị từ chối. Khoảng 8 giờ tối ngày 24 tháng 8, Hoàng thấy bà C đang ở nhà của một người dân gần đó." }, { "start_ms": 895810, "end_ms": 919790, "text": "Nghĩ bà C có tình cảm với người khác, Hoàng nổi cơn gan. Sau đó Hoàng cầm hai con dao đi sang nhà hàng xóm. Khi bà C lấy xe máy chở con trai về, Hoàng đã chặn đường, chửi bới và chém hụt bà C. Bà C bỏ chạy, Hoàng tiếp tục đuổi theo, chém nhiều nhát khiến hạn nhân tử vong tại chỗ. Gây án xong Hoàng giấu hung khí rồi bỏ trốn khỏi hiện trường. Công an huyện EAK đã huy động lực lượng lần theo dấu vết." }, { "start_ms": 919790, "end_ms": 950020, "text": "và bắt được Hoàng Kỳ đang lợn trốn trong một rảy cà phê, cách hiện trường gây án gần 2 km. Từ đầu năm cho đến nay, trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vẫn xảy ra nhiều vụ chặt phá, khai thác gỗ rừng tự nhiên trái phép. Nghiêm trọng là ở khu rừng phòng hộ thuộc huyện miền núi Đắc Rông, nhiều cây rừng tự nhiên đã bị đốn hạ tại tiểu khu 687. Nhiều ngày qua, một số đối tượng đã mở đường vào khu rừng tự nhiên ở đầu nguồn, nằm trên một ngọn núi cao thuộc thôn Tà Lên, xã Đắc Rông, huyện Đắc Rông." }, { "start_ms": 950020, "end_ms": 971890, "text": "Ghi nhận tại hiện trường chiều 23 tháng 8, nhiều cây rừng tự nhiên bị đốn hạ chỉ còn trơ gốc, thân cây nằm ngỗ ngang do lâm tạch chưa vận chuyển ra khỏi rừng. Cây rừng bị chặt hạ trái phép có đường kính từ 30 đến 40 cm, nhỏ cũng từ 20 đến 30 cm. Có gốc mới bị chặt hạ, trong khi một số cây khác bị đốn đã nhiều ngày, giờ đã nảy trồi non." }, { "start_ms": 971980, "end_ms": 998690, "text": "Riêng lực lượng kiểm lâm tại địa bàn huyện Đắc Rông đã bắt giữ trên 20 vụ vận chuyển, tập kết gỗ rừng với số lượng lên đến hàng chục mét khối, thu giữ nhiều phương tiện máy móc của lâm tặc, đầu nậu thu mua gỗ trái phép. Sáng nay tại xã Tuấn Đạo, huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang." }, { "start_ms": 998690, "end_ms": 1026220, "text": "Một xe đầu kéo đã bị lũ cuốn trôi khi đi qua ngầm tràn. Lái xe may mắn được người dân cứu thoát. Khoảng 5 giờ 30 phút, ông Nguyễn Huy Đồng, 50 tuổi, quê Hà Nam, điều khiển xe đầu kéo và đờ móc đến xã Tuấn Đạo lấy nguyên liệu gỗ. Khi xe đi qua ngầm bến trên thôn Linh Phú, lũ dâng cao do mấy ngày qua có mưa lớn khiến phần đầu xe bị cuốn trôi. Lái xe hoảng sợ kêu cứu được người dân quăng dây để kéo vào nhưng bị tuột tay và bị nước lũ cuốn ra xa." }, { "start_ms": 1026220, "end_ms": 1051090, "text": "Lúc này, anh Nguyễn Văn Tú và anh Nguyễn Văn Liên đều là người dân thôn Linh Phú, đã dũng cảm bơi ra giữa dòng nước xiết, cứu được ông Đồng, đưa vào bờ an toàn. Hôm qua, lễ châm đuốt Thế vận hội dành cho người khuyết tật Paralympic đã diễn ra tại làng Stoke-Manderville, nằm ở phía tây bắc thủ đô London của Anh. Đây cũng được xem là nơi khai sinh ra Paralympic." }, { "start_ms": 1051090, "end_ms": 1076220, "text": "Và Grigor Iwon của Anh đã châm ngọn đuốc Paralympic và trao lại cho những người cầm đuốc trong trạng đầu tiên. Nó sẽ cùng 23 vận động viên người Anh khác vượt hành trình đến giữa eo biển Munch trước khi được trao lại cho 24 vận động viên người Pháp để mang tới Calais, rồi tới Paris. Sau đó sẽ xuất hiện cả lễ khai mạc vào ngày 28 tháng 8. Chúng tôi rất tự hào và chung đợi lần tổ chức thứ 17 của Paralympic. Đây sẽ là một sự kiện đặc biệt khó quên của nước Pháp và thế giới." }, { "start_ms": 1076220, "end_ms": 1107180, "text": "Chúng ta sẽ tôn vinh những hành quả mà các vận động viên đạt được. Đây cũng là cơ hội để các nước nhìn lại nhằm cải thiện cuộc sống của người khuyết tật, bên cạnh đó là suy ngẫm về quyền của người khuyết tật trên toàn thế giới. Sau khi được thắp sáng tại Paris, ngọn nước sẽ được bắt tổ chức gắn vào một khinh khí cầu. Vật thể này sẽ bay lơ lửng ở độ cao 60 mét bên trên vườn Tuileries ở thủ đô nước Pháp vào mỗi chiều tối cho đến 2 giờ sáng trong suốt 11 ngày dưỡng ra Paralympic từ ngày 29 tháng 8 đến ngày 8 tháng 9. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay." }, { "start_ms": 1107180, "end_ms": 1122510, "text": "Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai cũng vào khung giờ quen thuộc là 6h30 trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9 với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đêm. Chúc quý vị có một buổi tối cuối tuần thật hướng dãn. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V026": { "video_id": "L22_V026", "duration": 1135.55, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 3920, "end_ms": 39490, "text": "Xin chào quý vị, đây là chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM. Chương trình đầu tuần thứ 2 ngày 26 tháng 8, 60 giây sẽ có những thông tin nổi bật sau đây. Sáng nay học sinh các cấp học ở TP.HCM trở lại trường sau gần 3 tháng nghỉ hè. Chương trình những ngày Hà Nội tại TP.HCM để lại nhiều ấn tượng. Khu nhà được xây dựng hoàn toàn bằng phương pháp in 3D lớn nhất thế giới. Thưa quý vị, sáng nay học sinh các cấp học ở TP.HCM bắt đầu trở lại trường sau thời gian nghỉ hè." }, { "start_ms": 39490, "end_ms": 71600, "text": "Phóng viên HTV đã có buổi ghi nhận ngày tụ trường với không khí vui tươi, háo hức của thầy và trò khi cùng bắt đầu hành trình học tập mới. Năm học mới này, trường trung học cơ sở Nguyễn Văn Tố, quận 10, chào đón 1.274 em học sinh, trong đó của lớp 6 có 347 học sinh." }, { "start_ms": 71600, "end_ms": 100240, "text": "Không chỉ các em học sinh, các vật phụ huynh và giáo viên cũng có nhiều cảm xúc trong ngày quan trọng này." }, { "start_ms": 100240, "end_ms": 120300, "text": "cũng như là chỉnh trang lại. Cho nên cơ bản là đến thời điểm này là nhà trường đã đủ hết tất cả các vật dụng, trang thiết bị học tập cho nào học mới. Trong tuần đầu tiên sau từ trường, đa số trường sẽ tổ chức những buổi sinh hoạt chung và chia sẻ kinh nghiệm học tập. Sau lễ khai giảng 5 tháng 9, học sinh sẽ bắt đầu chương trình học chính thức." }, { "start_ms": 121520, "end_ms": 147060, "text": "Mới đây, một ca ghép tim xuyên Việt kéo dài 10 giờ từ lúc lấy tạng từ người hiến. Với sự tham gia của gần 100 nhân viên y tế từ các bệnh viện, bao gồm Bệnh viện Việt Đức, Bệnh viện Đa khoa Sanborn và Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM đã thành công. Dự dấu ứng mới trên bản đồ ghép tạng của TP.HCM nói riêng và Việt Nam nói chung. Đặc biệt chiều nay, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cũng thông tin về ca ghép chia gan trước đó, cùng lúc cứu sống thêm 2 bệnh nhân." }, { "start_ms": 148460, "end_ms": 178190, "text": "20 giờ ngày 24 tháng 8, hàng trăm y bác sĩ nhân viên cùng sự phối hợp của các cơ quan ban hành đã bắt đầu vận chuyển trái tim về thành phố Hồ Chí Minh. Dù đối mặt với nhiều thách thức về việc xác định các kháng thể bất thường và chuẩn bị máu phù hợp cho ca mộ, quả tim đã được kết thành công cho bệnh nhân LRH tại Bệnh viện Đại học Y Dược lúc 3 giờ sáng ngày 25 tháng 8. Thì toàn hệ thống của bệnh viện đã được kịch hoạt. Những lần trước chúng ta đã có những cái đợt gọi là diễn tập cho nên lần này mọi việc khá trương tru." }, { "start_ms": 178190, "end_ms": 205740, "text": "Hai ngày trước đó, một người đàn ông 53 tuổi bị ung thư gan và sơ gan nặng và một bé cái 1 tuổi bị sơ gan ứ mật quyên phát cũng đã được cứu sống. Đây là trường hợp chia gan được kiến bởi người chết não thành hai mảnh để ghép cùng lúc cho hai bệnh nhân. Ghép tạng đối với Việt Đại học Dược là một hoạt động thường quy như là ghép thận, ghép gan. Qua rất nhiều kỹ thuật như vậy thì càng ngày thì trình độ kỹ thuật trong lĩnh vực ghép tạng của chúng tôi càng ngày càng tiến bộ." }, { "start_ms": 207470, "end_ms": 238100, "text": "Nhân kỷ niệm 45 năm ngày thành lập, sáng nay Bảo tàng Lịch sử TP.HCM đã khai mạc trưng bày chuyên đề cổ động, kỳ quan, nơi hội tụ các nền văn hóa. Đây cũng là sự kiện đánh dấu 95 năm sự ra đời của Bảo tàng Blanchard de la Prost, bảo tàng đầu tiên ở khu vực phía Nam Việt Nam, một trong những biểu tượng về ký ức Sài Gòn gia đình xưa. Trưng bày chuyên đề cổ động, kỳ quan, nơi hội tụ các nền văn hóa, giới thiệu đến công chúng hơn 150 hiện vật, được sắp xếp theo 4 chủ đề chính." }, { "start_ms": 238100, "end_ms": 266110, "text": "nghệ thuật Ấn Độ ở Đông Nam Á, mỹ thuật Trung Quốc, mỹ thuật Việt Nam và mỹ thuật Nhật Bản. Đồng thời khánh thành phòng trưng bày chuyên đề thương mại hàng hải, di sản gốm sứ từ những con tàu đắm trên Biển Đông." }, { "start_ms": 266110, "end_ms": 293200, "text": "Dịp này, Bảo tàng đã ra mắt bộ nhận diện thương hiệu của Bảo tàng lịch sử và phần mềm thuyết minh tự động. Chuyên đề cổ động kỳ quan, nơi hội tụ của các nền văn hóa diễn ra từ hôm nay đến hết ngày 31 tháng 10. Thưa quý vị, trong khi đó, vào tối qua, lễ bế mạc chương trình Những Ngày Hà Nội tại TP.HCM đã diễn ra tại đường đi bộ Nguyễn Huệ, quận 1, chấp lại 3 ngày tổ chức với nhiều hoạt động ý nghĩa." }, { "start_ms": 294800, "end_ms": 323280, "text": "Sau 3 ngày tổ chức, chương trình đã mang đến nhiều hoạt động ý nghĩa, hấp dẫn, ấn tượng sâu đậm trong lòng người dân và du khách. Có thể kể đến như triển lãm ảnh, tuệ hào Hà Nội, kỷ niệm 75 ngày sải phóng thủ đô, các hoạt động giao lưu văn hóa, ẩn thực, khải thao, triển lãm sứ thiếu di tích di vật thu hút hàng nghìn người khách đến tham quan. Tôi thường xuyên vào thành phố Martin Park và có cảm giác lần này hơi ngỡ ngàng một chút, cái không khí như rất cổ của Hà Nội được thổi vào Sài Gòn." }, { "start_ms": 323340, "end_ms": 351490, "text": "Lễ bế mạc xảy ra với nhiều nét độc đáo, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân thành phố. Trong 3 ngày dễ xa, 23 đến ngày 25 tháng 8, chương trình đã thu hút hơn 50.000 lượt người dân thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 351490, "end_ms": 379060, "text": "Du khách trong và ngoài nước đến thăm quan, mua sắm, trải kiệm tại sự kiện. Thưa quý vị, đợt mưa lớn kéo dài 5 ngày qua tại Cao Bằng đã khiến 1 người tử vong, 2 người mất tích và nhiều xã ngập lục. Trong khi đó, vào đêm qua và ràng sáng nay, tại nguyện biên giới Mường Lát, Thanh Hóa, có mưa rất to gây sạt lở nhiều khu vực. Nặng nhất là quốc lộ 15C, tuyến giao thông huyết mạch, dài 112 km từ thị trấn Hồi Xuân, huyện Quang Hóa, đi cửa khẩu quốc tế Tén Tăng, huyện Mường Lát." }, { "start_ms": 381330, "end_ms": 409870, "text": "Theo ông Trần Văn Thắng, trưởng phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Mường Lát, đến 10 giờ sáng nay có 25 điểm sạt, chủ yếu nằm dọc đường 15C qua xã Trung Lý, trong đó có 5 vị trí sạt nặng ở các bảng táo, bảng khầm 1, hàng ngàn mét khối đất đá tràn xuống đường gây tế liệt giao thông về hướng trung tâm huyện. Huyện Mường Lát đang huy động máy móc cơ giới và hàng trăm người gồm công an, bộ đội biên phòng, dân quân tự vệ và các đoàn thể giải phóng điểm đất đá trên đường, dự kiến cuối ngày 26 tháng 8 quốc lộ 15C có thể thông tuy" }, { "start_ms": 410100, "end_ms": 440560, "text": "Còn tại Đồng Tháp, mưa lớn kèm theo dông lốc vào chiều qua đã gây thiệt hại nhiều vườn cây ăn trái và nhà ở của người dân trên địa bàn xã An Nhân, huyện Châu Thành. Theo thống kê ban đầu, có hơn 1.000 gốc nhãn và nhiều loại cây ăn trái khác bị bật gốc, gãy thân, nhánh, ước thiệt hại khoảng 740 triệu đồng. Ngoài ra, dông lốc còn làm tóc mái 10 căn nhà. Lãnh đạo địa phương đã ra soát thống kê cụ thể thiệt hại của người dân để có hướng hỗ trợ, đồng thời huy động lực lượng tiếp tục giúp dân khắc phục hậu quả." }, { "start_ms": 440820, "end_ms": 471340, "text": "Kể từ ngày hôm nay, hàng triệu người lao động Australia có quyền phất lờ cuộc gọi ngoài giờ. Đã hơn 100 tuổi nhưng của bà Manette Bali tại Anh vẫn đam mê cảm giác mạnh. Thưa quý vị, kể từ hôm nay 26 tháng 8, hàng triệu người lao động Australia có quyền phất lờ những cuộc gọi, những tin nhắn từ sếp của mình ngoài giờ làm việc. Điều này được quy định trong một luật mới nhằm ngăn chặn sự xâm lấn của công việc vào đời sống riêng tình." }, { "start_ms": 473420, "end_ms": 492030, "text": "Theo luật mới, tạm dịch là luật về quyền ngắt kết nối, người lao động Australia không bị phạt vì từ chối đọc hoặc trả lời các kiến thức liên lạc từ giới chủ, ngoài giờ làm việc. Luật áp dụng từ hôm nay cho các doanh nghiệp có hơn 15 nhân viên với các doanh nghiệp nhỏ hơn thì từ tháng 8 năm sau. Rachel Abdelhoff, làm việc trong ngành quảng cáo, nói rằng" }, { "start_ms": 492030, "end_ms": 520289, "text": "Những thái độ này sẽ giúp cô mạnh dạng ngắt kết nối trong một cành nghề mà các khách hàng của cô có nhiều giờ rất làm việc khác nhau. Tôi nghĩ việc có được những luật như thế này là điều quan trọng. Chúng tôi kết nối với điện thoại, với e-mail cả ngày nên rất khó ngắt kết nối. Đối với những dịch vụ khẩn cấp hoặc những nghề có giờ làm việc khác thường, quy định vẫn cho phép người quản lý liên lạc nhân viên của mình và nhân viên chỉ có thể từ chối trả lời nếu có lý do chính đáng. Theo thống kê của Viện Australia vào năm ngoái," }, { "start_ms": 520289, "end_ms": 542260, "text": "Trong năm 2023, trung bình một người dân Australia làm ngoài giờ 281 sở mà không được trả lương. Số sở lao động này tương đương tổng cộng là 130 tỷ đô la Australia, tính trên quy mô cả nước. Khu dân cư gồm những ngôi nhà được xây dựng hoàn toàn bằng phương pháp N3D lớn nhất thế giới đang sắp hoàn thành ở Georgetown, bang Texas, Mỹ." }, { "start_ms": 543790, "end_ms": 570640, "text": "Những hình ảnh mới nhất cho thấy cảnh bên ngoài và bên trong của một trong những ngôi nhà gần hoàn thiện, trong khi những người thợ xây dựng đang tiến hành công việc của mình sử dụng một chiếc máy in 3D khổng lồ. Khi hoàn thành, khu dân cư này sẽ có đúng 100 ngôi nhà. Chúng tôi rất phấn khích, thật tuyệt vời. Thành thật mà nói chúng tôi yêu nơi này, không có gì tiêu cực để nói. Tôi thật sự hy vọng sẽ thấy nhiều dự án như thế này được thực hiện trên khắp nơi. Trong quá trình xây dựng," }, { "start_ms": 570640, "end_ms": 600830, "text": "Công nhân sử dụng máy in 3D robot Icon rộng 13,5m, nặng 4,75 tấn. Những ngôi nhà in 3D mang tính tương lai này có diện tích từ 140 đến 195m2, có 3 hoặc 4 phòng ngủ. Khi giá nhà tăng giọt, các công ty hàng đầu trên toàn cầu đang chuyển sang nhà in 3D, phương pháp xây dựng rẻ hơn, nhanh hơn và bền dững hơn. Đã hơn 100 tuổi nhưng của bà Manet Bali tại Anh vẫn đam mê cảm giác mạnh." }, { "start_ms": 600830, "end_ms": 626500, "text": "Cách đây 2 năm, bà từng lái xe đua với tốc độ cao. Còn mới đây, nhân dịp sinh nhật 102 tuổi của mình, bà đã nhảy du từ độ cao hơn 2.100 m. Bà Bali thực hiện cú nhảy vào ngày 25 tháng 8. Ở tuổi 102, bà trở thành người nhảy du lớn tuổi nhất nước Anh, phá vỡ kỷ lục trước đó là 101 tuổi 38 ngày do ông Verdon Hayes thiết lập năm 2017." }, { "start_ms": 626500, "end_ms": 652210, "text": "Tôi đã hoàn thành nhiệm vụ của mình. Lúc cánh cửa mở ra tôi nghĩ chắc không còn gì để nói hay làm lúc này nữa rồi, chỉ có nhảy thôi. Bà Bali cho biết bà quyết định thử nhảy dù sau khi nghe rằng người cha 85 tuổi của một người bạn đã làm điều tương tự. Bà cho rằng nếu 85 tuổi mà còn làm được thì bà dư sức. Với phần thực hiện này bà đã gây quỹ được 9 hàng bản tức 11.000 USD. Số tiền này sẽ được quyên góp cho các tổ chức tư thuyền." }, { "start_ms": 652340, "end_ms": 681330, "text": "Trước đó, vào sinh nhật thứ 100 của mình, bà Baili đã lái chiếc xe đua Ferrari với tốc độ 209 km trên giờ tại trường đua Silverstone. Sau cuối nhạy vừa qua, bà thừa nhận đây có thể là thử thách gây quỷ cuối cùng của bà. Trong thời gian tới, có thể bà sẽ học đan len. Cũng trong cuối tuần qua, Ngày hội Tóc Đỏ Quốc tế hàng năm đã diễn ra ở thị trấn phía nam Sinburg, Thà Lan. Sự kỷ quý tụ những người sở hữu máy tóc đỏ bẩm sinh đầy ấn tượng." }, { "start_ms": 682740, "end_ms": 712510, "text": "Cô Ellen Lindestad đã dành hơn 24 giờ đi tàu hỏa và xe buýt từ Stockholm, Thụy Điển để đến đây tham gia sự kiện. Tôi có mặt ở đây để tôn vinh màu sắc của mái tóc này. Ở Thụy Điển rất ít người có mái tóc màu đỏ, thật đặc biệt khi được ở một nơi mà tất cả mọi người đều có mái tóc đỏ. Tôi chưa bao giờ gặp nhiều người có mái tóc đỏ như thế này trong đời, hay cả khi đi du lịch đến những nơi mà được cho là có nhiều người tóc đỏ. Tôi rất vui vì có rất nhiều người giống tôi đến đây." }, { "start_ms": 712510, "end_ms": 741260, "text": "Người tóc đỏ chiếm từ 1-2% dân số thế giới và những người tóc đỏ có nguồn gốc từ Bắc hoặc Tây Bắc châu Âu chiếm ở mức cao hơn từ 2-6%. Theo bang tổ chức, sự kiện kéo dài 3 ngày và có hơn 10.000 người từ nhiều quốc gia trên thế giới tham gia. Cuối chương trình, mọi người thường chụp ảnh kỷ niệm. Vào năm 2013, sự kiện đã lập kỷ lục Guinness thế giới với bức ảnh chụp 1.672 người tóc đỏ." }, { "start_ms": 742610, "end_ms": 767200, "text": "Đài truyền hình nhà nước Trung Quốc đã bắt đầu ghi hình chương trình Gala Tết Trung Thu 2024 tại tỉnh Liêu Ninh. Chương trình năm nay có sự kết hợp trí tuệ nhân tạo và nghệ thuật để tạo nên biểu tượng mặt trăng rất ấn tượng. Sân khấu trong Gala sắp tới được dựng trên bờ hồ Đinh Hương, ở thành phố Thẩm Sương, tỉnh Liêu Ninh. Ban tổ chức đã thiết kế sân khấu hút hình tròn và thiết bị ghi hình toàn cảnh 360 độ." }, { "start_ms": 767200, "end_ms": 794530, "text": "Ngoài thiết kế khỉnh tròn của sân khấu, vũ đạo và các tiết mục biểu diễn trong suốt chương trình cũng sẽ theo khuôn viên khỉnh tròn, đưa khán giả đắm chìm vào bầu quốc ký lễ hội thân thiện và lãng mạn. Sân khấu chính có khỉnh tròn, mặt trăng và nhiều đạo cụ cũng vậy. Khỉnh tròn thể hiện sự mong lợi và mong muốn loàn tụ viên phản của người, Trung Quốc. Các bài trường diễn được chia thành ba phần, trong đó giới thiệu những hiện ảnh con khoác khác nhau liên quan tới mặt trăng, vệ tinh tự nhiên duy nhất của trái đất." }, { "start_ms": 794530, "end_ms": 823250, "text": "Nhìn chung, chương trình sẽ sử dụng các công nghệ kiện đại để tuôn lên về đặt tự nhiên của kẻ quan thiên nhiên và thể hiện nét quyến rũ của văn hóa truyền thống Trung Quốc. Tết Trung thuộc năm nay giờ vào ngày 17 tháng 9 dương lịch." }, { "start_ms": 828690, "end_ms": 859600, "text": "Thang máy di chuyển khi cửa còn đang mở, suýt nửa cuốn người gây tai nạn nghiêm trọng. Vụ việc xảy ra sáng nay tại chung cư HH2C Linh Đàm, quận Hoàng Mai, Hà Nội. Khoảng 7 giờ sáng, thang máy số 13 của chung cư bất ngờ di chuyển khi chưa đóng hết cửa. Vào thời điểm này, một người đàn ông đang bước vào được nửa người thì kịp lùi lại nên đã thoát nạn. Một trong số những người bên trong cố gắng giữ cửa thang và cũng suýt bị thương ở bàn tay khi cánh cửa đang đóng. Nhiều người phản ánh, thang máy chung cư HH Linh Đàm." }, { "start_ms": 859600, "end_ms": 878540, "text": "thường xuyên gặp sự cố phải bảo trì. Cơ quan chức năng đã có mặt tại địa điểm xảy ra sự cố để điều tra vụ việc. Mâu thuẫn khi đang ra khơi, một ngư dân đã đâm chết bàn tàu. Đội biên phòng Tây Yên thuộc bộ đội biên phòng tỉnh Kiên Giang đã bắt giữ đối tượng giết người và bàn giao cho công an tỉnh Kiên Giang để tiếp tục điều tra." }, { "start_ms": 880270, "end_ms": 907250, "text": "Cụ thể, ngày 24 tháng 8, khi tàu cá KC94531TS đang ngoài khơi, hai tuổi viên là LVDE 25 tuổi quê An Giang và MHS 34 tuổi quê Kin Giang xảy ra mâu thuẫn. Trong lúc cửa cái, S lấy mỏ lết đánh E, gây chấn thương phùm chán. Được bọn người can ngăn E bỏ qua và tiếp tục đi làm công việc của mình. Tuy nhiên sau đó S tiếp tục lấy mỏ lết đánh E. Bực tức, người này lấy sao Thái Lan đâm S nhiều nhất khiến người này tử vong tại chỗ." }, { "start_ms": 907250, "end_ms": 938220, "text": "Sau khi sự việc xảy ra, thuyền trường tàu cá đã liên hệ với chủ tàu. Ngày 25 tháng 8, chủ tàu trình báo sự việc với đội viên phòng Tây Yên để bắt xử đối tượng. Công an huyện Châu Thành, tỉnh An Giang cho biết vừa ra quyết định khởi tố vụ án khởi tố bị can và lệnh tạm giam đối với Lê Ngọc Vũ và Phạm Văn Tèo cùng trú huyện Châu Thành, tỉnh An Giang về tội cố ý gây thường tích. Hai đối tượng đã chém người quản lý của công ty chỉ vì bị người này nhắc nhở trong giờ làm việc. Quá trình điều tra xác định" }, { "start_ms": 938220, "end_ms": 965410, "text": "Vũ và Tèo là công nhân công ty An Giang Sam Hô tại khu công nghiệp Bình Hòa, huyện Châu Thành. Vũ bị chị B là quản lý xưởng của công ty, nhiều lần nhắc nhở do vi phạm nội quy nên tìm cách trả thù. 17h chiều 17 tháng 8, khi hết giờ làm, chị B được chị D cũng là quản lý công ty chạy xe máy trở về. Vũ và Tèo đeo khẩu trang bám theo. Khi đến đoạn đường vắng người, Tèo điều khiển xe áp sát để Vũ dùng dao chém trúng lưng chị B gây thương thích 2%." }, { "start_ms": 965410, "end_ms": 995390, "text": "và trúng tay trái của chị Đê gây thương tích 2%. Các nạn nhân đã đi băng bó vết thương và đến công an trình báo sự việc. Công an huyện Châu Thành nhanh chóng xác định bắt giữ Vũ và Tèo. Hiện vụ việc đang tiếp tục được điều tra, xác minh. Hôm qua, lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên đã kiểm tra một ô tô khách phát hiện trên xe có gần 3.000 chai bia nghi nhập lậu. Vào thời điểm bị kiểm tra, chiếc xe do ông DDT Ngụ Đồng Nai điều khiển đang lưu thông theo hướng Bắc Nam." }, { "start_ms": 995390, "end_ms": 1022700, "text": "Đội quản lý thị trường số 1, Cục Quản lý Thị trường tỉnh Phú Yên, phối hợp với Phòng Cảnh sát Giao thông, Công an tỉnh Phú Yên, phát hiện trên xe có gần 3.000 chai bia. Toàn bộ số hàng hóa nói trên có nhãn bằng tiếng nước ngoài, nhưng không có nhãn phụ bằng tiếng Việt. Được ông T nhận qua đơn vị vận chuyển hàng hóa từ thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị để đưa vào tỉnh Bình Dương. Ông T không xuất trình được hóa đơn chứng từ hợp pháp kèm theo, nhãn hàng hóa không đúng quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 1022700, "end_ms": 1042220, "text": "Số hàng hóa trên đã bị tạm giữ để tiếp tục làm rõ theo quy định của pháp luật. Tối qua, cơn mưa lớn kèm theo dông lóc đã làm ngã đổ một cây bạch đàn trên tuyến đường cao tốc TP.HCM Trung Lương-Mỹ Thuận, đoạn thuộc xã Long Định, huyện Châu Thành, tỉnh Thiền Giang. Giao thông bị ảnh hưởng nhưng lực lượng chức năng đã nhanh chóng giải quyết." }, { "start_ms": 1043980, "end_ms": 1071020, "text": "Khoảng 19 giờ 30 phút, cơn mưa lớn kéo xài hơn một giờ đồng hồ đã làm cây bịt đàn cạnh cao tốc khá đổ ở chiều đường từ Trung Lương đi Mỹ Thuận. Các nhánh cây chắn ngang làn đường số 2 và 3 khiến xe cổ lưu thông qua nơi đây gặp nhiều khó khăn. Ngay sau đó, lực lượng cảnh sát xã hội đã dầm mưa để phù hợp các đơn vị quản lý đường cao tốc nhanh chóng cường người đến các tiệm và dọn dẹp để tránh cây nguy hiểm cho các xe đi qua khu vực này. Sau khoảng 30 phút, cây được dọn dẹp xong và xã hội thông qua khu vực đã thông thoáng trở lại." }, { "start_ms": 1072340, "end_ms": 1102800, "text": "Mạng xã hội đang lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một chiếc ô tô đi ngược chiều trên cao tốc Hà Nội-Hải Phòng. Lực lượng đã vào cuộc xác minh sự việc. Theo nhân chứng, sự việc xảy ra vào tối qua 25 tháng 8, tòa đoạn cao tốc qua huyện Văn Giang của tỉnh Hương Yên, gần khu đô thị Ocean Park 2. Chiếc xe con đi ngược chiều với tốc độ cao ở làng sát dạo phần cách giữa, khu vực có tốc độ tối đa 120 km trên giờ. Đèn của chiếc xe này khiến những tài xế chạy đúng chiều bị chói mắt, phải đánh lái để tránh tai nạn." }, { "start_ms": 1102800, "end_ms": 1128460, "text": "Đại diện Cục Cảnh sát Giao thông cho hay đội tuần tra kiểm soát giao thông đường bộ cao tốc số 2 đã vào cuộc xác minh sự việc và sẽ xử lý nghiêm vi phạm. Theo quy định hiện hành, người điều khiển ô tô đi ngược chiều trên đường cao tốc sẽ bị phạt tiền 16-18 triệu đồng và tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 5-7 tháng. Chương trình 60 giây hôm nay của chúng tôi đến đây là hết. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L22_V027": { "video_id": "L22_V027", "duration": 1106.82, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 4270, "end_ms": 40050, "text": "Kính chào quý vị, mời quý vị theo dõi chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình 60 giây chiều tổ huyết thứ 3 ngày 27 tháng 8 năm 2024 sẽ có những nội dung chính sau đây. Nhiều trường đại học cảnh báo khẩn về tình trạng lừa đảo nhập học. Nước lũ dân cao kín gần 30 hộ dân tại Sơn La bị ngập ủng. Australia sẽ giới hạn số sinh viên quốc tế nhập học bắt đầu từ năm 2025. Vụ sắp sang bế tông ở quận 1 phường vừa kiểm tra yêu cầu dân sửa chữa thì xảy ra sự cổ." }, { "start_ms": 42580, "end_ms": 66140, "text": "Thưa quý vị, Sở Giao thông Vận tải TP.HCM vừa ra thông báo hạn chế xe cộ đi vào một số tuyến đường khu vực sân bay Tân Sơn Nhất, quận Tân Bình, nhằm đảm bảo trật tựa an toàn giao thông, phục vụ công tác tổ chức diễn tập khu vực phòng thủ thành phố năm 2024. Theo đó, kể từ 6h đến 11h ngày 28 tháng 8, hạn chế các loại xe đi trên một số tuyến đường dẫn vào sân bay Tân Sơn Nhất, địa bàn quận Tân Bình và quận Phú Nguận." }, { "start_ms": 66140, "end_ms": 98590, "text": "Cụ thể gồm các chuyến đường Nguyễn Văn Trỗi, Phan Đình Gióc, Trường Sơn, Hồng Hà, Bạch Đăng, Nguyễn Kiệp và Đặng Văn Sâm. Sở Giao thông Vận tải TP.HCM lưu ý chỉ khuyến cáo người dân ít đi vào khu vực đó trên chứ không cấm. Người dân cần chấp hành theo hướng dẫn của lực lượng điều tiết giao thông, cảnh sát giao thông hoặc theo hướng dẫn của hệ thống biện báo giao thông trên đường. Cũng như nhiều dự án lớn, công tác bồi thường tái định cư ở công trình nạo vét trục thoát nước rạch sóng củi đi qua quận 8 TP.HCM là kh" }, { "start_ms": 98590, "end_ms": 129699, "text": "Chính quyền địa phương và người dân đang nỗ lực tìm kiếm tiếng nói chụp. Đây là dự án giúp tiêu thoát nước mưa từ khu vực trung tâm thành phố và khu vực phía nam với diện tích lưu vực khoảng 19.000 hectare khắc phục tình trạng ngập lụt. Tại khu phố 3 phường 5, sau nhiều lần hiệp thương, toàn bộ các hộ dân đã đồng thuận với phương án bồi thường của địa phương và đồng ý bàn giao mặt bàn. Nhà nước bồi thường cho mình kiếm một chỗ ở khác nó cao ráo hơn, sạch sẽ hơn. Người ta muốn có một giá tương ứng. Ở trên băng bồi thường mới là điều chỉnh giá lại." }, { "start_ms": 129699, "end_ms": 155680, "text": "Vẫn còn một số trường hợp bị ảnh hưởng bởi dự án chưa đồng thuận vì nhiều lý do." }, { "start_ms": 155680, "end_ms": 186480, "text": "cho thực hiện cũng như là đáp ứng được cái nguyện dọng của người dân. Đảm bảo người dân có cuộc sống bằng hoặc hơn nơi ở cũ, không chỉ là mục tiêu đầu tư công của thành phố, mà quan trọng hơn là dần cải tạo môi trường, cải thiện điều kiện sống của mỗi người dân. Thưa quý vị, trong giai đoạn, tân sinh viên nhập học đã xuất hiện tình trạng lừa đảo với hình thức nhắn tin gọi điện thoại, gửi email, yêu cầu sinh viên chuyển khoản học phí hay đặt cọc kỹ thuốc xá. Nhiều trường đại học tại TP.HCM đã ra cảnh báo khẩn đến thi sịch." }, { "start_ms": 187980, "end_ms": 216670, "text": "Nhiều trường đại học khẳng định, hiện nay nhà trường không chủ động gọi điện, gửi tin nhắn hay thư điện tử yêu cầu thí sinh phải đóng lệ phí nhập học. Trường không nhận thanh toán học phí bằng tiền mặt hoặc qua hình thức truyền khoản. Đây là hình thức lừa đảo trực tuyến, sinh viên tuyệt đối cơ mực truyền khoản cho bất kỳ tài khoản cá nhân nào qua mạng. Cần hết sức cẩn trọng trong vấn đề nhận những cuộc gọi điện thoại, những tin nhắn của những đối tượng lừa đảo. Cần liên hệ lại những thông tin một cách chính thống nhất từ các trường, đặc biệt là website để được thông tin cũng như được hướng" }, { "start_ms": 216670, "end_ms": 245070, "text": "Bên cạnh đó, một số đối tượng không phải cán bộ, chuyên viên, sinh viên của trường, tham gia nhóm tư vấn tuyển sinh với mục đích lừa đảo. Vì vậy, thí sinh cần lưu ý chỉ truy cập trang web chính thức của trường để tra cứu kết quả trúng tuyển và thực hiện thủ tục nhập học." }, { "start_ms": 246900, "end_ms": 268220, "text": "Mô hình nhà tôi ba có, đó là có thiết bị cảnh báo cháy, có mặt nạ phòng độc và có lối thoát nạn thứ hai, sáng kiến từ Phòng Cảnh sát Phòng Cháy Chữa Cháy và Cứu nạn Cứu hộ Công an TP.HCM. Hôm nay các hộ dân được cảnh sát khu vực đến tầng nhà, hướng dẫn kỹ về mô hình và tặng thêm các dịch dụng liên quan. Người dân mình không biết." }, { "start_ms": 268220, "end_ms": 294900, "text": "Phong trào nhà tôi ba có khuyến khích người dân trang bị các thiết bị phòng cháy chữa cháy cần thiết, ứng phó kịp thời khi xảy ra sự cố." }, { "start_ms": 294900, "end_ms": 320930, "text": "Nhiễm vụ cháy nổ phần lớn xuất phát từ nguyên nhân nhận thức về công tác phòng cháy chữa cháy của một bộ phận người dân còn hạn chế, vẫn còn tâm lý chủ quan. Hiếp vọng mô hình nhà tôi ba có sẽ tạo thành một mạng lưới hỗ trợ lẫn nhau, tăng cường khả năng ứng cứu khi xảy ra sự cố cháy nổ. Thành phố phấn đấu đến ngày 30 tháng 3 năm 2025 sẽ dành động được 100% hội gia đình trên địa bàn tham gia." }, { "start_ms": 320930, "end_ms": 349820, "text": "Sáng nay, mưa lớn kéo dài khiến nhiều tuyến đường ở Sơn La, Điện Biên sạt lở, sụp lúng, gây ách tắc và tiềm ẩn nguy hiểm giao thông. Những ngày qua, mưa lớn cũng khiến nước lũ dân cao làm hàng chục hồ dân tại xã Tông Cọ, huyện Thuần Châu, tỉnh Sơn La bị ngập ủng. Sáng 26 tháng 8, nước dân cao có nơi đến sàn nhà của người dân. Một số nơi ngập sâu hơn 4 mét, khiến gần 30 hộ dân phải di chuyển người và đồ đạc đến nơi an toàn." }, { "start_ms": 349820, "end_ms": 375540, "text": "Trước đó, mưa lũ làm thiệt hại hơn 40 hectare lúa, khoảng 65 hectare cây ăn trái, hơn 200 hectare bắp và rau màu, gần 12 hectare ảo cá của người dân trong xã. Cũng tại Sơn La vào đoạn sáng nay, tại khu vực đèo Cao Pha, phục phường Triền Xôn." }, { "start_ms": 375540, "end_ms": 402220, "text": "Mưa to đã khiến bùng đất sa bồi chảy tràn ra mặt đường gây tình trạng trơn trượt. Còn tại Điện Biên sáng nay, một đoạn đường qua đèo Tăng Quái, nối huyện Mường Ản với thành phố Điện Biên Phủ đã xảy ra vụ sạt lở đất đá. Tổng khối lượng đất đá sạt lở tràn ra mặt đường ước tính gần 1.000 mét khối, khiến hàng trăm phương tiện bị ách tắt cục bộ. Đến khoảng hơn 9 giờ, điểm sạt lở đã tạm thời được khắc phục để các phương tiện giao thông có thể qua lại." }, { "start_ms": 403500, "end_ms": 432140, "text": "Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết vừa cứu sóng bé trai bị ngưng tim, ngưng thở 30 phút sau khi bị xét đánh. Thông tin ban đầu ngày 22 tháng 8, trong lúc đang chơi bé trai V, 13 tuổi ngụ huyện Tràng Bom, bị sắp đánh trúng và được đưa vào Bệnh viện Đa Khoa Đồng Nai cấp cứu. Bệnh nhi nhập viện trong tình trạng ngưng tim, ngưng thở, đồng từ hai bên sản không có phản xạ với ánh sáng. Các bác sĩ tiến hành xúc điện liên tục, dùng thuốc chống loạn nhịp. Sau khoảng 15 phút cấp cứu tích cực, bé trai bắt đầu có nhịp tim và khuyết áp trở lại." }, { "start_ms": 432140, "end_ms": 462190, "text": "Nếu tiếp tục chuyển bệnh nhi lên tuyến trên, thì nguy cơ tử vong cao so đoạn đường di chuyển dài. Sau đó, bệnh nhi được chuyển qua Bệnh viện Di động Đồng Nai tiếp tục cất cứu, điều trị. Dù được thở máy, sùng thuốc chống loạn nhiệm trong thời gian khá dài, nhưng bệnh nhi vẫn trong tình trạng huôn mê sâu. Tuy nhiên, động tự bệnh nhi đã co lại, quyết áp dần ổn định. Đến nay, sức khỏe bệnh nhi phục hồi tốt, chỉ số sinh tồn ổn định, tỉnh táo, tiếp xúc tốt. Thưa quý vị, Australia sẽ giới hạn số sinh viên quốc tế nhập học bắt đầu từ năm sau." }, { "start_ms": 462190, "end_ms": 470700, "text": "Thông báo được Bộ trưởng Giáo dục Australia đưa ra sáng nay, trong vũ cảnh chính phủ nước này tìm cách kiểm soát tình trạng di cư kỷ lục làm tăng giá mất độc sản." }, { "start_ms": 472370, "end_ms": 495600, "text": "Bộ trưởng Jackson Clare cho biết, số lượng sinh viên quốc tế mới tại Australia vào năm 2025, bao gồm cả khẽn sâu đại học và học nghề, sẽ được giới hạn ở quan số 270.000 người. Hiện tại, các trường đại học tại quốc gia này ghi nhận số sinh viên nước ngoài cao hơn 10% so với chức dịch COVID-19, còn các cơ sở đào tạo nghề báo cáo số người học tăng hơn 50%. Nhiều người chụp lại từ ngành giáo dục." }, { "start_ms": 495600, "end_ms": 510740, "text": "Như vậy, sang năm, chúng tôi sẽ giới hạn số sinh viên quốc tế nhập học các trường đại học, ngang với mức chức đại dịch, nhưng số người học nghệ sẽ ít hơn so với chức COVID-19. Theo Claire, cải cách này còn giúp nâng cao chất lượng và cung bằng hóa mạng phấu dục cho sinh viên quốc tế." }, { "start_ms": 510740, "end_ms": 529230, "text": "Sĩ viên quốc tế mang lại xuyên thu gần 25 tỷ USD trong nền kinh tế Australia trong giai đoạn 2022-2023. Lượng sĩ viên kỷ lục chủ yếu tới từ Ấn Độ, Trung Quốc, Philippines đã giúp thị trường lao động trở nên sôi động hơn nhưng lại ảnh hưởng nặng nề tới nguồn cung bất động sản vốn eo hẹp tại Australia." }, { "start_ms": 530580, "end_ms": 559860, "text": "Ngày 26 tháng 8, đội cứu hộ tại thành phố Kashikan thuộc bang Alaska, Mỹ đã chuẩn bị lực lượng để ứng phó với các đợt lỡ đất tiếp theo sau khi đã có ít nhất 4 người thương vong trong vụ sạt lỡ đất mới đây. Thị trưởng thành phố Kashikan cho biết đây là vụ lỡ đất đầu tiên xảy ra tại khu vực này trong 65 năm qua. Chính quyền địa phương thông báo vụ lỡ đất đã khiến 1 người thiệt mạng và 3 người bị thương. Thành phố Kashikan hiện đã ban bố tình trạng khẩn cấp sau khi lỡ đất gây lũ lụt và mất điện." }, { "start_ms": 559860, "end_ms": 583060, "text": "Các hộ gia đình sống gần khu vực đã được lệnh bắt buộc sơ tán. Vụ lỡ đất xảy ra vào khoảng 4 giờ chiều Chủ nhật. Các bức ảnh chụp lại cho thấy khu vực sừng núi của rừng thông đã đổ sụp xuống khu dân cư phía dưới. Cho đến nay, chính quyền địa phương cho biết phần đất xung quanh khu vực này vẫn chưa ổn định và dự báo vẫn còn trận lỡ đất tiếp theo xảy ra ở hướng nam sừng núi này. Hiện tại, đội cứu hộ đã túc trực để ứng phó." }, { "start_ms": 583060, "end_ms": 610100, "text": "Thị trưởng thành phố Cachican, ông Dave Kieffer cho biết cần nghiên cứu về địa chất tại khu vực để tìm hiểu các vấn đề gây ra tình trạng này. Cảnh sát Peru vừa triệt phá một đường dây làm giả hồ chiếu ở thủ đô Lima vào cuối tổng thỏa. Lực lượng đã thu giữ hàng trăm hồ chiếu giả và bắt giữ 3 nghi phạm. Nhóm nghi phạm đã bị theo dõi trong vòng 3 tháng. Chúng đã tham gia đánh cắp, sản xuất và phân phối hồ chiếu giả." }, { "start_ms": 610100, "end_ms": 637780, "text": "Cảnh sát quốc gia Peru cho biết họ đã đột kích vào nơi trú ẩn của nhóm nghi phạm và thịt thu 334 hộ chiếu mang quốc tịch Peru, Mỹ, Argentina, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Hàn Quốc và Brazil, 200 giấy phép lái xe và 120 giấy tờ tùy thân. Nhóm này đã thực hiện nhiều vụ cướp ở khu vực gần sân bay, qua các trung tâm du lịch chính của thủ đô Lima. Chúng lấy hộ chiếu để làm giả và bán cho những người di cư với giá từ 10.000 đến 15.000 USD." }, { "start_ms": 638350, "end_ms": 667070, "text": "2.000 người đã tập trung trên con phố ở thành phố New York của Mỹ để tham gia một lễ hội ẩm thực Nhật Bản có tên Japan Fest. Theo ban tổ chức, đây là sự quyền ngoài trời tôn bình ẩm thực xíu sở mặt trời mọc lớn nhất trên thế giới. Người tham gia có thể thưởng thức rất nhiều món ăn thức uống đặc trưng của Nhật Bản tại Japan Fest, từ matcha, kem sợi cho đến bánh bạch tột ép giòn. Tôi nghĩ lý do lễ hội này thu hút nhiều người như vậy là vì đồ ăn ở đây tốt cho sức khỏe hơn đồ ăn Mỹ." }, { "start_ms": 667070, "end_ms": 689780, "text": "Người ta còn làm đồ ăn ngay trước mặt thực khách nên yếu tố vệ sinh được đảm bảo hơn nhiều. Japan Fest được tổ chức lần đầu vào năm 2016, đến nay trở thành một trong những lễ hội ẩm thực quy mô nhất New York. Nó nằm trong chuỗi sự kiện tuôn vinh món ăn từ xứ sở Hoa Anh Đào, được tổ chức đều đặn khoảng 30 lần mỗi năm. Số lượt người tham dự mỗi năm lên đến hàng chục ngàn người." }, { "start_ms": 690450, "end_ms": 721970, "text": "Bí mật cho sự thu hút này nằm ở chất lượng món ăn. Chúng tôi cẩn thận lựa chọn các nguồn cung cấp thực phẩm, cố gắng tổ chức lễ hội này vào mỗi cuối tuần để mọi người tập trung đến và thưởng thức ẩm thực Nhật Bản. Lễ hội Japan Fest cuối cùng của năm nay sẽ diễn ra vào ngày 9 tháng 11 ở khu Manhattan. Trong phần an ninh trực tự, an toàn giao thông, khoảng 3 giờ sáng nay, một vụ cháy đã xảy ra ở phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, TP.HCM. Người dân đã tiếp cận để giải cứu thành công 4 người leo lên mái tôm của căn nhà bị cháy." }, { "start_ms": 723540, "end_ms": 750610, "text": "Theo thông tin ban đầu, vụ hỏa hoạn được ghi nhận tại hẻm 17 đường Liên Khu 56, lúc này lửa cháy lớn tại khu vực tầng chệt nên người trong nhà tìm cách di chuyển lên cao. 4 người bên trong các nhà cháy được mọi người giải cứu, thoát qua mái tôn nhà sân bên cạnh, sau đó đưa xuống đất an toàn. Lực lượng chức năng đã điều phương tiện chơi cháy cùng các vụ chiến sĩ đến hiện trường, dập tắt đám cháy, vụ cháy thiêu sụi nhiều tài sản. May mắn vụ việc không có thương vong về người, nguyên nhân cũng như thiệt hại từ vụ cháy đang được làm rõ." }, { "start_ms": 755020, "end_ms": 783300, "text": "Cũng vào rạng sáng nay, một vụ cháy khác đã xảy ra tại một sưởng sản xuất bao bì trên đường Tiền Lân 15, xã Bà Điểm, Nguyện Hốc Môn, TP.HCM, khiến nhiều tài sản bị thư rụi. Nhiều người quảng loạn tháo chạy, dùng nhiều bình chữa cháy mini để dập lửa nhưng bất thành. Do sưởng chứa nhiều vật dụng dễ cháy, ngọn lửa nhanh chóng bốc cao và bùng phát mạnh cháy lan sang hai nhà bên cạnh. Lực lượng chữa cháy đều phương tiện cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ đến hiện trường để chữa cháy. Đến khoảng 2 giờ 50 phút, đám cháy cơ bản được" }, { "start_ms": 783300, "end_ms": 811630, "text": "Công an đang làm rõ nguyên nhân dùng quả hoại. Trưa nay, tại quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, sàn bê tông ở lầu 1 của một căn nhà bất ngờ bị sập đè lên nhóm công nhân đang nghỉ trưa. Theo thông tin ban đầu, một người bị thương nặng đã được đưa đi cấp cứu. Theo báo cáo, công trình này vừa bị Ủy ban Nhân dân phường Nguyễn Thái Bình kiểm tra, yêu cầu dừng sửa chữa thì xảy ra sự cố. Dù việc xảy ra vào khoảng 11 giờ trưa nay, tại một tòa nhà đang được tu sửa thuộc phường Nguyễn Thái Bình, quận 1." }, { "start_ms": 811630, "end_ms": 835120, "text": "Theo một công nhân tham gia sửa chữa, khi xảy ra sự cố, phía trong có 8 người nhưng ở khu vực đằng sau nên thoát nạn. Người bị bê tôn đè trúng đứng ở phía trước gần lối ra vào tòa nhà. Đội cấp cứu ngoại diện Bệnh viện Đa Khoa Sài Gòn đã đến hiện trường, nẹp cột sống cổ, nẹp cánh tay, băng dứt thương đầu cho nạn nhân và đưa nạn nhân đến bệnh viện. Tòa nhà đang thi công, trước đây là chi nhánh ngân hàng, sau đó đã trả mặt băng." }, { "start_ms": 835120, "end_ms": 864110, "text": "Cơ quan chức năng bước đầu xác định nguyên nhân có thể do nhà cũ xuống cấp không sử dụng trong thời gian dài từ năm 2021 đến nay. Các hàng mục nhóm công nhân đang thi công là lát gạch nền thay mái tôn. Đều có tiền án tiền sự, không có việc làm ổn định nhưng tự nhận mình có nhiều quan hệ để nhận tiền chạy án. Với hành vi lừa đảo này, Lưu Xuân Tâm và Trần Hải đã chiến đoạt của các vị hại hàng tỷ đồng. Vụ việc bị phòng cảnh sát hình sự công an nghề an phanh phui khiến cả hai phải vào tù." }, { "start_ms": 865710, "end_ms": 893700, "text": "Sau thời gian theo dõi, Cảnh sát Hiện sự Công an Nghệ An đã bắt giữ Lưu Xuân Tâm, 45 tuổi, chú Đồng Gai, và Trần Hải, 54 tuổi, chú thành phố Đà Nẵng, về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Thủ đoạn của họ là lợi dụng sự kém hiểu biết của gây nhà các bị can, bị cáo, rồi hứa hẹn chạy xàm án để lấy tiền chia nhau tiêu xài. Bước đầu, cơ quan công an xác định, cố kết với một số người, hai đối tuyệt này đã lừa đảo chạy án cho 4 bị hại tại các tỉnh thành trên cả nước, chiếm đoạt tổng số tiền 4,2 tỷ đồng" }, { "start_ms": 893700, "end_ms": 916050, "text": "Cơ quan công an thông báo ai là bị hại của vụ án trên liên hệ Phòng Cảnh sát Hiện sự Công an Tuyển Kỳ An để trình báo. Công an tỉnh An Giang cho biết vừa triệt phá một đường dây đưa người xuất nhập cảnh trái phép sang Campuchia đánh bạc, bắt giữ 3 đối tượng gồm Mau Văn Quán 43 tuổi, Trương Hoài Phong 28 tuổi và Trương Thị Diệm Thúy 46 tuổi cùng ngộ huyện An Phú tỉnh An Giang." }, { "start_ms": 917900, "end_ms": 942720, "text": "Khoảng 14 giờ ngày 24 tháng 8, Tổ công tác phát hiện quán và phòng đang lái hai vỏ lãi chở tổng cộng 5 người từ sông Bạc ở Campuchia về Việt Nam. Khi các đối tượng đến bờ ruộng thuộc xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú thì lực lượng mật phục ập tới. Quán điều khiển vỏ lãi chạy sang Campuchia tẩu thoát. Ba khách chạy vào nhà dân lẫn trốn thì bị bắt. Phong cho hai khách lên bờ trốn thoát rồi lái vỏ lãi chạy sang Campuchia." }, { "start_ms": 942720, "end_ms": 971340, "text": "Tổ công tác công an tỉnh phối hợp với lực lượng biên phòng bảo vệ hiện trường, vận động quắn ra đầu thú. Lực lượng chức năng cũng khám xét khẩn cấp chỗ ở của Trương Thị Diễm Thúy, thu giữ 2 điện thoại di động, 20 triệu đồng, tạm giữ 6 xe máy, 1 ô tô 7 chỗ, bắt giữ phòng khi đối tượng đang lẫn trốn tại xã Phước Hưng, huyện An Phú. Kết quả điều tra ban đầu xác định, Thúy cùng với quắn, phòng và một số đối tượng khác lập đường dây đưa rước rất nhiều người qua lại Việt Nam, Campuchia trái phép để đánh bạc." }, { "start_ms": 973070, "end_ms": 1003540, "text": "Công an huyện Bình Chánh cho biết đang điều tra làm rõ vụ tai nạn giữa xe bồn và xe máy trên đường Nguyễn Văn Linh khiến hai người tử vọc. Chiều qua, xe bồn mang bản số thành phố Hồ Chí Minh chạy trên đường Nguyễn Văn Linh. Khi đến giao lộ với đường Quảng Trọng Linh thuộc xã An Phú Tây, huyện Bình Chánh, đoàn qua chợ đồ mối nông sản Bình Điền, thì gia chạm với xe máy mang bản số tỉnh Sóc Răng. Dù gia chạm khiến người đàn ông và người phụ nữ trên xe máy tử dòng tại chỗ. Nhận tin báo, Cảnh sát Giao thông Tân Túc và Công an hu" }, { "start_ms": 1003540, "end_ms": 1020300, "text": "Vụ tai nạn khiến xe cộ qua khu vực này ác tác kéo dài. Công an cũng truyết xuất camera nên khu vực để điều tra làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn và xác định danh tính các nạn nhân. Theo người dân, cả hai nạn nhân đã ngoài 50 tuổi, đang chơi nhau đến chợ Bình Điện lấy tỏi về bán thì gặp tai nạn." }, { "start_ms": 1021390, "end_ms": 1048900, "text": "Thông tin cập nhật, chiều nay, Công an quận Nam Tự Liêm, Hà Nội cho biết, đơn vị vừa ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam 4 tháng đối với 2 sinh viên để điều tra về hành vi cướp tài sản. Mục đích vụ cướp của 2 thanh niên này là để lấy tiền nạp game. Hai đối tượng này là Vũ Nam Giang, 21 tuổi và Trần Việt An, 20 tuổi, cùng trú tại huyện Kim Bản, Hà Nam. Theo điều tra ban đầu, Giang và An là sinh viên một trường cao đẳng tại Hà Nội." }, { "start_ms": 1048900, "end_ms": 1072210, "text": "Do nghiện chơi game và PR nên hai đối tượng rủ nhau đi cướp tài sản. Rạng sáng 17 tháng 8, Giang và An mang theo một thanh kiếm dài rồi lấy xe máy chở nhau qua các con đường Hà Nội. Khi phát hiện một đôi nam nữ đi vào tuyến đường mới tại phường Xuân Phong, huyện Nam Từ Liêm, thì hai đối tượng chặn đầu xe, dùng kiếm đe dọa, cướp hai chiếc điện thoại, sau đó mang đi bán lực 14 triệu đồng để nạp game." }, { "start_ms": 1072210, "end_ms": 1100660, "text": "Đội Cảnh sát hình sự công an quận Nam Từ Liêm phối hợp với Phòng Cảnh sát hình sự công an thành phố Hà Nội nhanh chóng điều tra, bắt giữ 2 đối tượng. Chúc quý vị có một tuần mới nhiều thuận lợi và hiệu quả. Xin kính chào, tạm biệt." } ] }, "L22_V028": { "video_id": "L22_V028", "duration": 1114.94, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 4500, "end_ms": 27540, "text": "Kính chào quý vị, đây là chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM mang đến cho quý vị những thông tin được quan tâm trong ngày. Hôm nay thứ Tư ngày 28 tháng 8, 60 giây sẽ có những thông tin nổi mật sau đây. Bắt đầu diễn tập khu vực phòng thủ năm 2024 tại cả hàng không quốc tế tất sơn nhất. Các địa phương ở TP.HCM đặc biệt là trường học tích cực, phòng chống, bệnh sởi." }, { "start_ms": 29100, "end_ms": 60000, "text": "Thưa quý vị, sáng nay, 28 tháng 8, TP.HCM đã khai mạc diễn tập khu vực phòng thủ năm 2024 tại cải hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất. Diễn tập phòng thủ diễn ra từ ngày 28 đến ngày 30 tháng 8. Diễn tập khu vực phòng thủ năm nay gồm các phương án xử lý tình huống, đảm bảo an ninh trật tự và khẩn nguyên hàng không tại sân bay Tân Sơn Nhất. Quá trình diễn tập gồm 3 giai đoạn, chuyển lực lượng vũ trang và các trạng thái sẵn sàng chiến đấu, chuyển địa phương và các trạng thái quốc phòng, tổ chức chuẩn bị tác chiến phòng" }, { "start_ms": 60000, "end_ms": 85300, "text": "Diễn tập khu vực phòng thủ thành phố nhằm không ngừng nâng cao trình độ, năng lực lãnh đạo của cấp quỹ, điều hành của chính quyền, vai trò tham mưu của quân sự, cầu mai và các sở 3 ngành khi xử lý các tình huống, khả năng phối hợp, hiệp đồng tác chiến của lực lượng trong khu vực phòng thủ. Thông qua diễn tập để kiểm tra, đánh giá kết quả huấn luyện của lực lượng bủ trang thành phố, làm kế hoạch điều chỉnh và xây dựng thế trận quân sự trong khu vực phòng thủ thành phố, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới." }, { "start_ms": 86160, "end_ms": 117100, "text": "Quỹ ban nhân dân TP.HCM đã chính thức công bố dịch sởi trên toàn thành phố trong bối cảnh số ca mắc tăng nhanh và đã có 3 trẻ tử vong vì sởi. Trước tình hình này, các địa phương, đặc biệt là trường học, đã có những biện pháp tích cực phòng ngừa. Tại trường Mầm Non 11, quận Tân Bình, cơ sở này đã dọn dẹp, dễ sinh, khử quẩn, chuẩn bị đón các bé vào năm học mới. Trước tiên là mình đại bản công tác tuyên truyền. Thứ hai là tiếp tục triển khai công tác tiêm chủng, rà soát tiền sự tiêm chủng của các bé trong toàn trường." }, { "start_ms": 117100, "end_ms": 132860, "text": "Để đạt miễn dịch cộng đồng, tỷ lệ tiêm chủng sợi cần đạt 95%, tuy nhiên con số này những năm qua đã giảm xuống dưới ngưỡng." }, { "start_ms": 132860, "end_ms": 154510, "text": "Tiêm vaccine ngừa sởi nó sẽ đem lại miễn dịch cộng đồng, tắm được những đứa trẻ chưa đến tuổi tiêm ngừa hoặc là những người có những nguy cơ bệnh nền suy giảm miễn dịch. Sở Y tế đã chỉ đạo rất là khuyết liệt tới tất cả các bệnh viện là đều phải thực hiện nghiêm túc công tác kiểm soát nhiễm khuẩn trong bệnh viện, bao gồm gọi là phân luồng đối với những trường hợp nghi sởi." }, { "start_ms": 154510, "end_ms": 179700, "text": "Đây là lần đầu tiên TP.HCM công bố dịch sởi ngay trước thềm năm học mới. Hầu hết các trường học đã có sự chuẩn bị từ trước để đảm bảo môi trường an toàn cho trẻ. Liên quan đến việc trường quốc tế Mỹ bị đình chỉ hoạt động do không đảm bảo điều kiện dạy học nhằm hỗ trợ cho các học sinh chuyển trường, vào 14h chiều nay, Sở Giáo dục Đào tạo TP.HCM đã bố trí 2 điểm trường để phụ huynh có thể đến làm thủ tục chuyển sang các trường công lập." }, { "start_ms": 181170, "end_ms": 208900, "text": "Theo thống kê của Sở Giáo dục Đào tạo TP.HCM, đến ngày 27 tháng 8, còn hơn 300 hồ sơ phụ huynh học sinh vẫn chưa thực hiện thủ tục chuyển trường. Sở đã bố trí 2 điểm hỗ trợ phụ huynh học sinh là trường Tiểu học Trang Tấn Khương và trường Trung học Phổ thông Long Thới, quyện Nhà Bè. Lãnh đạo Sở Giáo dục Đào tạo TP.HCM nhấn mạnh phụ huynh nên nhanh chóng thực hiện thủ tục chuyển trường để đảm bảo việc học liên tục của học sinh. Hệ thống trường công sẽ tạo mọi điều kiện để tiếp nhận các em." }, { "start_ms": 208900, "end_ms": 235790, "text": "Để thực hiện công tác là thông báo cho phụ huynh học sinh về các trường công, phân công của sở và phòng dưới dục đào tạo. Thứ hai là hướng dẫn phụ huynh học sinh thực hiện công tác chuyển trường. Thứ ba là tiếp tục tiếp nhận những ý kiến phản hồi của phụ huynh học sinh. Ngày 28 tháng 8, Thi Cục Thuế, khu vực quận 7, huyện Nhà Bè, TP.HCM cho biết đã đề nghị Ủy ban Nhân dân TP.HCM thu hồ giấy phép thành lập trường quốc tế Mỹ." }, { "start_ms": 235790, "end_ms": 254260, "text": "Đến nay, trường này đã nợ thuế hơn 100 tỷ đồng. Chiều nay, Công an TP.HCM tổ chức họp báo thông tin về chuyên án mô bán trẻ em xảy ra trên địa bàn. Theo Công an TP.HCM, đường dây mô bán trẻ sơ sinh, nước bóng hoạt động cho nhà con nuôi có liên quan đến 32 tỉnh thành cho cả nước đã bị trực phá." }, { "start_ms": 256019, "end_ms": 279220, "text": "Từ thông tin tài liệu thu thập được, ban chuyên án đã triệu tập Nguyễn Thị Ánh Đào, sinh năm 1989, quê Nghệ An, đang nuôi giữ một bé trai 3 ngày tuổi tại một khách sạn ở quận Tân Bình. Đối tượng thừa nhận đã dùng thủ đoạn gian dối tìm nhận con nuôi do hiếm muộn để nhận nuôi trẻ sơ sinh trên từ chị N, trú tại tỉnh Đắk Lắc. Thực chất, Đào chuyển bé trai này cho một cặp tòi chồng lấy 40 triệu đồng." }, { "start_ms": 279220, "end_ms": 303550, "text": "Công an đã xác định đường dây tội phạm mua bán trẻ sơ sinh dưới hình thức cho nhận con nuôi, thành lập chính tổ công tác khẩn trương xác minh 84 trường hợp trẻ sơ sinh có dấu hiệu bị mua bán tại 32 tỉnh thành, qua đó giải cứu kịp thời các trẻ em bị mua bán. Trong đó đáng chú ý là một bé trai 20 ngày tuổi bị Vi Thị Anh, sinh năm 1986, quê Sơn La, mua lại dưới thủ đoàn nhận con nuôi để hoãn chấp hành án phạt tù." }, { "start_ms": 303550, "end_ms": 335520, "text": "Công an thành phố đã truyệt phá thành công đường dây mua bán trẻ sơ sinh, khởi tố bị can bắt tạm giam 16 đối tượng để tiếp tục điều tra. Sự kiện Shopping Season mùa 2024 đã chính thức khởi động. Sở Công Thương TP.HCM hợp tác cùng với các doanh nghiệp tổ chức ngày hồi này với mục tiêu mang hàng hiệu chính hãng, chất lượng, giá tốt đến với người tiêu dùng. Những thông tin về thời gian, địa điểm, cùng nhiều chương trình mua sắm hấp dẫn được Sở Công Thương thông tin tại buổi họp báo sáng nay. Năm nay, sự kiện thu hút 500 thương hiệu nổi tiếng thế giới và Việt Nam." }, { "start_ms": 335520, "end_ms": 363220, "text": "Tham gia từ ngày 30 tháng 8 đến ngày 8 tháng 9 tại hai trung tâm thương mại là Union Square ở quận 1 và SV Vivo City quận 7. Sự kiện cũng đồng thời diễn ra từ ngày 30 tháng 8 đến ngày 3 tháng 9 tại Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ khu vực phía Nam. Điều này chứng tỏ sự kết nối mạnh mẽ giữa sở không thương với các đơn vị đồng hành. Chúng tôi có hiển thai xây dựng cái stand web tên là shoppingseason.vn. Người tư dùng có thể là theo dõi và biết trước được." }, { "start_ms": 363220, "end_ms": 388050, "text": "Cái sản phẩm đó đã bán giá bao nhiêu trong chương trình, còn áp dụng nhiều chính sách khác. Hỗ trợ người dân có một gói ưu đãi di chuyển một cách rất là thoải mái, không lo về giá cả để tới những điểm ưu đãi của xã không thương. Sự kiện Shopping Season diễn ra vào những ngày nghỉ lễ quốc khánh 2 tháng 9 là điều kiện cho người dân có thể nghỉ ngơi kết hợp mua sắm, thu hút thêm nhiều du khách đến thành phố Hồ Chí Minh tham quan, góp phần kích cầu tiêu dụng." }, { "start_ms": 390100, "end_ms": 413520, "text": "Đêm chung kết giải vô địch tango thế giới năm 2024 vừa khép lại tại thủ đô Buenos Aires của Argentina. Nhiều phần trình diễn đầy ấn tượng và thăng hoa đã đem lại nhiều cảm xúc cho khán giả. Sau nhiều vòng thi, bán tổ chức đã chọn ra được các cặp đôi xuất sắc bước vào đêm chung kết. Trong đó, cặp đôi vũ công sống tại Buenos Aires đã giành được giải thưởng cao nhất ở nội dung tango biểu diễn." }, { "start_ms": 413520, "end_ms": 439180, "text": "Đựa vũ công Ayelen Morando và bàn nhảy của cô là anh chàng Sebastian Martinez đã không dấu được cảm xúc ngay khi sướng tên người chiến thắng. Chúng tôi rất vui mừng vì đây là thành quả trong nhiều năm nỗ lực, làm việc, mơ ước và không tự bỏ đam mê. Ngoài ra, đêm chung kết cũng công bố nhiều giải thưởng các hạng mục tango khác nhau. Cặp đôi Fatima Karakov và Breno Marquez đã giành chiến thắng ở hạng mục Salon Tango." }, { "start_ms": 439180, "end_ms": 463950, "text": "Chúng tôi đang trải qua nhiều khu vực cảm xúc, trồn lẫn của hạnh phúc, niềm sung sướng và đạt được giấc mơ này. Chúng tôi không thể tin được là mình đã có thể làm được. Hơn 10.000 khán giả đã theo dõi và cổ vũ các phần thi trong đêm chung kết tại nhà thi đấu Movistar Arena. Sự kỳ năm nay quy tụ hơn 750 cặp vũ công đến từ 53 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, số lượng đông nhất từ trước đến nay." }, { "start_ms": 466160, "end_ms": 496430, "text": "Với những ai yêu âm nhạc và sự hoài cổ, đĩa thang Vinning không chỉ để thưởng thức nhạc mà còn là một món đồ sưu tầm giá trị. Một nhà sưu tầm đĩa thang ở Anh đã biến căn nhà của mình trở thành một nhà nghỉ homestay với chủ đề là đĩa thang. Đây là nơi mà những người cũng sẽ thích đến để nghỉ dưỡng và nghỉ nhạc. Trong cơ sở homestay Vinning Team nằm tại phía đông thủ đô Luân Đồn, nước Anh. Chủ nhà Luke Mahon đang sắp xếp danh mục gồm 27.000 đĩa thang. Anh đã mất 20 năm để sưu tầm số đĩa này." }, { "start_ms": 496430, "end_ms": 524830, "text": "Trải nghiệm này rất độc đáo vì khách hàng có thể vừa thưởng thức nghe đĩa nhạc mà lại có được điểm nghỉ ngơi với giá cả phải chăng. Bán hồi rất tích cực, tất cả những người đã đến đều có khoảng thời gian vui vẻ và tìm thấy đĩa nhạc mà họ yêu thích. Không gian được trang trí bằng những máy phát nhạc đĩa thang. Một máy trong phòng ngủ, một máy khác ở phòng khách cùng nhiều kệ chất đầy đĩa thang. Khách có thể thoải mái thưởng thức không gian âm nhạc riêng tư với bất kỳ chiếc đĩa nhạc nào." }, { "start_ms": 524830, "end_ms": 557310, "text": "mà không phải chờ đợi tế lực mình, và họ có thể hòa mình vào những giai điệu từ những chiếc đĩa nhạc đậm chất hoài cổ. Tựa game Black Myth Wukong của Trung Quốc đang thu hút sự chú ý không chỉ ở lối chơi mà còn lấy cảm hứng từ nhiều địa điểm ngoài đời thực. Ngôi tháp gỗ ngàn năm tuổi ở tỉnh Sơn Tây, miền Bắc Trung Quốc là điển hình trong số đó. Theo Sở Văn hóa và Du lịch tỉnh Sơn Tây, 27 trong số 36 địa điểm xuất hiện trong trò chơi này nằm ở tỉnh Sơn Tây, bao gồm rộng dân cương." }, { "start_ms": 557310, "end_ms": 585500, "text": "đền treo Xuân Cong và tháp Thích Ca Mâu Ni. Trong đó, tháp gỗ Yixian hay còn gọi là tháp Thích Ca Mâu Ni nằm trong ngôi chùa Phật Cung ở quyện Yixian. Ngôi tháp gỗ nổi tiếng này đã gần 1.000 tuổi, được xây dựng vào thời nhà Liêu và đã vượt qua nhiều thử thách như động rớt và chiến tranh. Đây được cho là công trình bằng gỗ lâu đời nhất và cao nhất thế giới, khoảng 66 mét, tương đương với một tòa nhà 23 tầng ngày nay. Đặc biệt," }, { "start_ms": 585500, "end_ms": 612110, "text": "Tòa tháp có cấu trúc hoàn toàn bằng cỏ và không có đình hay đình tán. Thời gian đã để lại dấu tích và lạm nghiêng công trình. Hiện các nhà bảo tồn đang lên kế hoạch tu sửa. Tiếp theo trong bản an ninh trực tượng, Công an TP.HCM bắt thước trao trả tài sản cho người nước ngoài sau 15 giờ pha án. Điều tra nguyên nhân vụ nổ ở nhà dân khiến hai vợ chồng tử vong ở Nghệ An." }, { "start_ms": 617550, "end_ms": 644340, "text": "Thưa quý vị, Cục An ninh Điều tra A09 Bộ Công an vừa ra kết luận điều tra vụ án xảy ra tại công ty Suy Việt Oil và một số cơ quan tổ chức liên quan. Cụ bí thư tỉnh ủy Bến Tre, Lê Đức Thọ và cựu Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải, giám đốc kiêm chủ tịch Suy Việt Oil Mai Thị Hồng Hành cùng 12 bị can khác bị đề nghị truy tố ở 5 nhóm tội. Đó là tội vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản nhà nước gây thích thoát, lãng phí, thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng, đưa hối lộ, nhận hối lộ." }, { "start_ms": 644340, "end_ms": 665230, "text": "và lợi dụng chức vụ quyền hạn gây ảnh hưởng đối với người khác để trục lợi. Theo kết luận bị can hạnh có vi phạm trong việc quản lý sử dụng quỹ bình ổn xăng dầu gây thiệt hại tổng cộng 1.463 tỷ đồng, ông Đỗ Thắng Hải bị đề nghị truy tố tội nhận hối lộ và lợi dụng chức vụ quyền hạn gây ảnh hưởng đối với người khác để trục lợi. Ông Đỗ Thắng Hải bị đề nghị truy tố tội nhận hối lộ." }, { "start_ms": 668690, "end_ms": 699220, "text": "Thưa quý vị, tối 27 tháng 8, chỉ sau 15 giờ dẫn được tin báo, Công an TP.HCM đã bắt được đối tượng cướp giật và trao trả tài sản cho nạn nhân là một người Singapore. Đối tượng bị bắt giữ là Nguyễn Văn Dồn, sinh năm 1998, ngụ quận Bình Tân. Khoảng 20 giờ tối qua, ông Theo Heben, quốc tịch Singapore, đi bộ trước số nhà 28, đường số 10, quận 6. Khi lấy điện thoại ra để đặt xe công nghệ, thì bất ngờ bị đối tượng áp sát, giật điện thoại rồi tẩu thoát." }, { "start_ms": 699220, "end_ms": 726380, "text": "Ông Theo Hepen trình báo lên công an phường 11, quận 6. Ngày sau đó, phòng cảnh sát hình sự công an thành phố phối hợp với công an quận 6 đến hiện trường xác minh điều tra vụ việc. Sau 15 giờ, công an đã bắt giữ kẻ cướp và trả lại chiếc điện thoại cho ông. Từ đầu năm đến nay, số vụ cướp vật và trộm cắp tài sản ở thành phố giảm nhiều so với năm ngoái. Tỷ lệ khám phá các vụ cướp, cướp vật tài sản đạt trên 70%." }, { "start_ms": 727090, "end_ms": 749790, "text": "Từ khuya ngày 27 tháng 8 đến sáng nay, hơn 70 người gồm công nhân, kỹ sư khẩn trương thu gọn và nối những đoạn cáp bị đứt sau sự cố tàu lửa Bắc Nam vướng dây cáp biển thông đường Nguyễn Kiệm vào chiều tối ngày 26 tháng 8. Các cổ công tác được bố trí dọc đoạn đường ray xe lửa dài gần 300 mét từ trường trung học cơ sở Sông Đà đến đường Nguyễn Kiệm để di dời nối cáp biển thông." }, { "start_ms": 749790, "end_ms": 777500, "text": "Các bó cáp lần lượt được hạ xuống từ trên cao để kiểm tra và hàng lại. Do tối ngày 27 tháng 8, các đơn vị đã cắt hàng loạt bó để xử lý nhanh sự cố níu trúng tòa tàu, giải tỏa áp tắt giao thông. Do lượng cáp viễn thông qua khu vực này nhiều nên các nhà mạng phải khuy động lực lượng lớn để làm xuyên đêm. Bằng an toàn giao thông thành phố Hồ Chí Minh cho biết các đơn vị liên quan đang tiếp tục trao đổi để làm rõ nguyên nhân, ra soát các vị trí cáp viễn thông, dây điện lòng thòng, ảnh hưởng đến đường sắt." }, { "start_ms": 777500, "end_ms": 808980, "text": "Để xử lý, đảm bảo an toàn giao thông. Tà Bình Phước, cơ quan chức năng đang điều tra, làm rõ vụ vai chạm giao thông trên quốc lộ 14 giữa xe tải và xe máy khiến hai người tử vong. Khoảng 23 giờ tối ngày 27 tháng 8, Nguyễn Văn Tài, 32 tuổi, ngụ tỉnh Đồng Nai, điều khí xe tải, lưu thông trên quốc lộ 14, hướng từ tỉnh Tây Ninh đi vì xã Trân Thành, tỉnh Bình Phước. Khi đến xã Mỹ Lạp, thị xã Trân Thành, thì xe tải gia chạm với xe máy, do Thạch Hoàng Đông, 20 tuổi, ngụ tỉnh Trà Vinh điều khiển." }, { "start_ms": 808980, "end_ms": 841760, "text": "cho thêm một người đàn ông chưa rõ danh tính, chạy theo chiều ngược lại. Cú tông mạnh khiến cả hai người trên xe máy bị ngã gian xuống đất, tử dòng tại chỗ. Dụ tai nạn đã được tiếp tục điều tra xử lý. Còn tại Bình Dương, khoảng 6 giờ 30 phút sáng nay trên quốc lộ 13 đoạn qua cổng khu công nghiệp Mỹ Phước 2, một xe dựng nằm đã va chạm với xe container chạy hướng ngược lại, đang rẽ trái vào đường TC1. Tai nạn khiến xe container bị nghiêng qua một bên, suýt lập, một trên thùng xe đổ tràn xuống đường." }, { "start_ms": 841760, "end_ms": 855820, "text": "Hàng chục hành khách khoảng loạn la hét được người dân đập cửa đưa ra ngoài. Tài xế, xe khách và một số hành khách bị thương được đưa đi bệnh viện sơ cứu. Cảnh sát giao thông của lộ 13 đã có mặt xử lý vụ việc và điều tiết giao thông." }, { "start_ms": 859060, "end_ms": 883840, "text": "Trưa ngày 28 tháng 8, Công an huyện Cronbúc, tỉnh Đắk Lắc cho biết đang xử lý vụ tai nạn giao thông liên hoàn khiến 3 người bị thương xảy ra vào khoảng 9 giờ sáng nay trên đường Hồ Chí Minh, đoạn qua xã Cư Né. Xe ô tô tải do tài xế Phạm Công Hoàng, 51 tuổi, trú tại thành phố Bảo Lộc, điều khiển và xe ô tô tập lái do tài xế Trần Văn Tiến, 24 tuổi, trú tại Đắk Lắc, điều khiển, đã vai chạm với 2 xe tải chạy hướng ngược lại." }, { "start_ms": 883840, "end_ms": 906030, "text": "Trong đó, một xe ô tô tải do tài xế Hoàng Văn Lâm, 31 tuổi, trúng tại tỉnh Đắk Đông điều khiển và tài xế xe tải còn lại chưa rõ danh tính. Thái nạn khiến 3 người trên 2 xe tải bị thương nặng với nhập vị cấp cứu, 4 phương tiện đều bị thương hổng nặng. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra làm rõ vụ nổ xảy ra chiều qua tại huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An khiến 2 vợ chồng tử vong." }, { "start_ms": 907790, "end_ms": 935140, "text": "Sáng ngày 28 tháng 8, thông tin từ lãnh đạo Quỹ ban Nhân dân xã Tam Hợp, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An cho biết nguyên nhân vụ nổ cũng như vật liệu gây nổ đã được công an chức năng điều tra. Trước mắt, chính quyền địa phương đang vận động hỗ trợ giúp đỡ gia đình nạn nhân. Vụ nổ xảy ra vào khoảng 17h30 phút ngày 27 tháng 8. Thời điểm đó, người dân xóm quyết tiến xã Tam Hợp nghe thấy tiếng nổ lớn. Sau đó, mọi người phát hiện vụ nổ xảy ra tại nhà ông H.V. Quờ, sinh năm 1971." }, { "start_ms": 935140, "end_ms": 964990, "text": "Nhiều mảnh vỡ văng xa hàng chục mét, ngôi nhà bị hư hỏng nặng, tường đổ sập. Cơ quan chức năng xác nhận ông quờ và vợ là bà HTH, sinh năm 1975, tử vong tại chỗ. Tại giải đua xe đạp vòng quanh Tây Ban Nha là Vuyenta. Tây đua người Bỉ Vudvanet đã giành chiến thắng chặn 10 nhờ màn vệ đích sức sao ở vòng nước rút. Chặn 10 dài 159,6 km bắt đầu từ vòng Tiras đến vầy dòng đi qua 4 ngọn đèo." }, { "start_ms": 964990, "end_ms": 994800, "text": "Fort Van Aert và Quintin Becher cùng dựt lên khi cách đích đến khoảng 30 km. Đến 2 km cuối cùng, Van Aert đã nhanh chóng qua mặt và cách đích đầu tiên sau 3 giờ 50 phút 47 giây. Tôi gần như đã bỏ cuộc sau lần leo dốc đầu tiên, nhưng tôi đã cố gắng lần nữa và giết thành công. Đây là chiến thắng chặng thứ 3 của Van Aert tại giải năm nay. Mặc dù về thứ 22 ở chặng này, chiếc tên đua người Australia Ben O'Connor vẫn giữ áo đỏ dẫn đầu trên bãi xếp hạng tống sắp." }, { "start_ms": 994800, "end_ms": 1023380, "text": "Sít tương dị là Primoz Rolik, Kipo Kono 3 phút 53 giây. Đấu vật nhưng không dùng lực, đấu vật mà vẫn khiến đối thủ bực cười. Đó là những gì diễn ra tại cuộc thi đấu vật trong nước sốt vừa được tổ chức tại Hạc Lancashire của nước Anh. Khoảng 2 điểm nước nước sốt được đổ vào khu vực thi đấu, phục vụ các mạng so tài của thanh muốn đô vật nghiệp sư cùng 16 nam và 8 nữ trong cuộc thi thực hiện tại thị trấn Stuttgart này." }, { "start_ms": 1023380, "end_ms": 1048460, "text": "Kỹ năng đấu vật chỉ là phụ. Các thí sinh được chấm điểm sợi trên tính giải trí và trang phục. Tôi chọn trang phục là người bán xúc xích, vì đây là nghề truyền thống của gia đình tôi. Tôi cũng không tập luyện gì nhiều cho giải thấu, chủ yếu là vì tôi muốn bày tỏ lòng biết ơn đến thế hệ trước, vì đã truyền nghề làm xúc xích lại cho mình. Chúng tôi chỉ muốn đem lại sự giải trí cho mọi người. Chúng tôi không tập trung vào kỹ năng đấu, chỉ muốn khán giả được cười một trận thật đáng." }, { "start_ms": 1048500, "end_ms": 1072220, "text": "Sau khi thiết đấu xong, các đồ vạch được lính cứu hỏa địa phương dùng hoài sông phun nước để sửa sạch lớp sốt. Cuộc thiết này được tổ chức lần đầu vào năm 2007. Tiền vé của khán giả và phí tham gia của các thí sinh sẽ được quyên góp cho các quỹ tư thiện. Tình mới nhận khoảng 13h50 chiều nay, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại khu dân cư Đông Đúc trên đường Hoàng Hoa Thám, thành phố Đà Lạt." }, { "start_ms": 1072220, "end_ms": 1104670, "text": "Hoàng hoàng xảy ra ở nhà của bà Nguyễn Thị Ngọ số 69 đường Hoàng Hoa Thám. Lúc này có gió to, các nhà làm bằng vật liệu chính là gỗ nên ngọn lửa bùng phát dữ dội và đe dọa cháy lan sang các nhà kế bên. Công an tỉnh Lập Đồng đã điều 5 xe chữa cháy cùng 20 cán bộ, chiến sĩ tham gia chữa cháy. Sau khoảng 30 phút, lửa được dập tắt hoàn toàn, không cháy lan sang nhà khác. Không ai bị thương nhưng nhiều vật dụng tài sản đã bị hư hại. Cơ quan chức năng đã làm rõ nguyên nhân vụ cháy. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây của chúng tôi. Cảm ơn" }, { "start_ms": 1104670, "end_ms": 1110190, "text": "Hẹn gặp lại quý vị vào lúc 6h30 sáng mai với những thông tin được cập nhật liên tục. Xin kính chào, tạm biệt." } ] }, "L22_V029": { "video_id": "L22_V029", "duration": 1056.06, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 5840, "end_ms": 40770, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của đài truyền hình TP.HCM. Chương trình chiều tối nay có những nội dung đáng chú ý sợ. Không còn duy trì mạng 2G, bảo đảm đủ nguồn cung điện thoại 4G giá rẻ cho người dùng. Việt Nam đón đoàn khách Ấn Độ lớn nhất từ trước đến nay và là nhóm có mức chi tiêu cao. Vạch trầm thủ đoạn núp bóng, con nuôi từ đường dây mua bán trại sân sinh. Thưa quý vị, sáng nay tại TP.HCM, dự án nhà ở xã hội Lê Thành Tân Kiên đã chính thức động thổ tại xã Tân Kiên, huyện Bình Chánh." }, { "start_ms": 40770, "end_ms": 71570, "text": "Đây là dự án nhà ở xã hội đầu tiên trong năm 2024 được khởi công sau khi thành phố tháo gỡ hàng loạt vướng mắt về cơ chế liên quan đến nhà ở xã hội. Dự án được xây dựng dưới quy mô lớn gồm bộ lót chung cư cao 18 tầng và 2 lót thương mại dịch vụ. Tổng diện tích xây dựng khoảng 130.000 m2 và tổng diện tích sàn thương mại dịch vụ khoảng 47.000 m2. Với gần 1.500 căn hộ, diện tích trung bình khoảng 50 m2. Dự án phù hợp với nhu cầu của người dân có thu nhập thấp và trung bình." }, { "start_ms": 71570, "end_ms": 100620, "text": "với thiết kế hiện đại, trang bị đầy đủ hệ thống phòng trái chữa trái, xe hữu tiện ích nội khu đồng bộ, gần công viên, hồ bơi, siêu thị, trường mầm non, nhà hàng. Dự án sau khi hoàn thành sẽ đáp ứng nhu cầu nhà ở của người lao động công dân tại các khu công nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người có thu nhập thấp và trung bình tại thành phố Hồ Chí Minh. Kỷ tiêu phát triển nhà ở xã hội của thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030 là đầu tư xây dựng 69.700-93.000 căn hộ nhà ở xã hội." }, { "start_ms": 100690, "end_ms": 131280, "text": "Dự án dự kiến sẽ hoàn thành và bàn giao đến cư dân vào năm 2026, góp phần thay đổi diện mạo, cũng như thúc đẩy an sinh xã hội cho khu vực phía Tây, thành phố Hồ Chí Minh. Từ ngày 16 tháng 9 tới, các nhà mạng viễn thông trong nước sẽ không còn duy trì mạng 2G đối với điện thoại sử dụng công nghệ này. Để đảm bảo duy trì liên lạc, người dùng bắt buộc phải chuyển đổi điện thoại từ 2G lên 4G. Hiện các dòng smartphone giá rẻ và những chiếc điện thoại phím bấm 4G được người tiêu dùng lựa chọn rất nhiều." }, { "start_ms": 132980, "end_ms": 161330, "text": "Do cũng đã có dự tính từ trước nên chúng tôi cũng đã tích cực nhập số lượng lớn điện thoại khổ thông 4G và phân khúc smartphone giá rẻ. Ngoài ra liên tục đàm phán với các nhà sản xuất điện thoại và tung ra các yêu đại hấp dẫn như là trợ giá và thu cụ đổi mới để tạo được kiện tốt nhất cho người dân đến chuyển đổi. Hai tháng nay, nhà mạng này ghi nhận lượng khách hàng chuyển đổi từ thiết bị 2G lên 4G tăng và chục lần so với trước. Tại những địa bàn miền núi, dùng sâu, dùng xa do nhu cầu người dân chuyển đổi sang dòng phím bấm 4G lớn." }, { "start_ms": 161330, "end_ms": 184140, "text": "nên nhà mạng cũng đang nỗ lực tìm kiếm nhiều nguồn để đảm bảo nguồn cung. Bộ Thông tin và Truyền thông khuyến khích người dân nên chuyển đổi lên smartphone vì đây là cơ hội để người dân tiếp cận dịch vụ số, dân dân hình thành xã hội số." }, { "start_ms": 185200, "end_ms": 203200, "text": "Giá xăng và dầu giảm từ 80 đến 300 đồng mỗi lít từ 15h chiều ngày hôm nay sau điều chỉnh của Liên Bộ Công Thương Tài Chính. Giá xăng Ron 95-3 loại phổ biến trên thị trường giảm 210 đồng xuống 21.100 đồng một lít, còn E5 Ron 92 ở mức 20.330 đồng một lít, hạ 90 đồng." }, { "start_ms": 203200, "end_ms": 229700, "text": "Các mặt hàng dầu có giá mới 15.560-19.060 đồng một lít. So với cách đây 7 ngày, dầu diesel giảm 300 đồng xuống 18.470 đồng. Dầu hỏa rẻ hơn 80 đồng, còn mazut hạ 190 đồng một ký. Đoàn 4.500 khách Ấn Độ đang có chiến du lịch tại Việt Nam. Toàn bộ thành viên trong đoàn khách này đều sử dụng dịch vụ tại các khách sạn 5 sao của Hà Nội, bao gồm cả dịch vụ ăn uống và lưu trú." }, { "start_ms": 229700, "end_ms": 256350, "text": "Đây cũng là đoàn khách MICE của Ấn Độ lớn nhất từ trước đến nay đến Việt Nam và được xếp ở nhóm khách có mức chi tiêu cao. Hầu hết khách trong đoàn đều lần đầu đến Việt Nam và rất ấn tượng về cảnh quang cùng sự mến khắc ở mỗi điểm đến. Ấn tượng đầu tiên của tôi vì Việt Nam rất tốt, cảnh quang xinh đẹp. Với thời tiết những ngày này có phần hơi nóng. Người dân địa phương rất quan tâm đến những du khách như chúng tôi. Họ sáng lòng giới thiệu với chúng tôi những thông tin bú ích về thành phố này." }, { "start_ms": 256350, "end_ms": 282990, "text": "Thị trường khách du lịch đến Việt Nam ngày càng đa dạng và đặc biệt 2024 này nổi nên khách Ấn Độ đang tăng trưởng rất mạnh. Ngành du lịch Việt Nam kỳ vọng, ấn tượng tốt từ đoàn khách này sẽ mở ra cơ hội để quảng bá nhiều hơn nữa hình ảnh du lịch Việt Nam đến thị trường du khách đông dân bậc nhất thế giới này. Trong phần sau chương trình, không có sự cố tràn dầu sau khi một tàu trao cầu Hy Lạp bị Houthi tấn công ngoài khơi bờ biển Yemen." }, { "start_ms": 284080, "end_ms": 318300, "text": "Cháy rừng thiêu hủy 15 triệu hectare đất rừng Canada và thải tới 647 triệu tấn CO2. Ngày 28 tháng 8, Phái bộ Hải quân của Liên minh châu Âu tại Biển Đỏ cho biết không có sự cố tràn dầu nào ở vùng biển nơi gần một tàu chở dầu trong cơ Hy Lạp bị nhóm Houthi tấn công ngoài khơi bờ biển Yemen. Tàu Sunien chở 150.000 tấn dầu thô đã bốc cháy kể từ ngày 23 tháng 8 sau một cuộc tấn công dữ dội. Các bức ảnh tĩnh từ lực lượng Hải quân Liên minh châu Âu cho thấy một số đám cháy trên bòn tàu. Con tàu không bị trôi dạt." }, { "start_ms": 318300, "end_ms": 347440, "text": "Hãng Reuters có thể xác nhận con tàu này là siêu nhiên, dựa trên thiết kế, đặc điểm và hình dạng trùng khớp với hình ảnh trong dữ liệu. Trước đó, ngày 27 tháng 8, Lầu Nam Góc cho biết tàu chở dầu vẫn đang bốt cháy ở biển đỏ và có vẻ như đang rò rỉ dầu. Các trận cháy rừng ở Canada trong năm 2023 đã thiêu cháy 15 triệu hectare đất rừng, đồng thời thải ra lượng khí CO2 nhiều hơn một số quốc gia có nền kinh tế lớn nhất thế giới. Đó là kết luận từ một kết quả nghiên cứu khoa học mới đây." }, { "start_ms": 349070, "end_ms": 378480, "text": "Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học Nature hôm 28 tháng 8, lượng khí siêu 2 từ các trận trái rừng ở Canada lên tới 647 triệu tấn, cao hơn lượng khí thải của nhiều nước phát thải lớn nhất thế giới năm 2022 như Nga, Nhật Bản và Đức. Trong 10 năm qua, lượng khí thải từ các trận trái rừng ở Canada giao động từ 29 đến 121 triệu tấn. Trong năm 2023, lượng khí siêu 2 thải ra từ các đám trái ở Canada đã dựng xa kỷ lục trước đó." }, { "start_ms": 378480, "end_ms": 407780, "text": "Trên thực tế, nó tương đương với đường khí carbonic, thay ra từ nhiên liệu quá thạch ở các quốc gia lớn, và Canada chỉ xếp thứ tư sau Mỹ, Trung Quốc và Ấn Độ. Theo tạp chí Nature, các khu rừng ở Canada trai rộng trên diện tích 362 triệu hectare, chiếm 8,5% tổng diện tích rừng toàn cầu. Những khu rừng này là bể chứa carbon quan trọng, hấp thụ khí CO2 từ khí quyển và làm chạm tốc độ nóng lên toàn cầu. Phát hiện này làm tăng thêm lo ngại về việc thế giới đang quá phụ thuộc cho rừng." }, { "start_ms": 407780, "end_ms": 426670, "text": "để làm các bẫy chứa carbon dài hạn cho lượng khí thải công nghiệp đang gia tăng. Ngày 28 tháng 8, Nvidia báo cáo tài chính quý 2 năm nay vượt xa kỳ vọng sau khi chứng kiến doanh thu tăng gấp 3 lần trong những quý gần đây nhất. Lần này con số của tập đoàn Chip chỉ tăng có gấp đôi." }, { "start_ms": 428110, "end_ms": 454180, "text": "Nvidia báo cáo doanh thu quý 2 trong khoảng thời gian từ cuối tháng 4 đến ngày 28 tháng 7 là 30 tỷ đô la, tăng 15% so với quý trước và tăng 122% so với cùng kỳ năm ngoái. Lợi nhuận rồng đạt 16,6 tỷ đô la, tăng 168%. Trong hơn 2 năm nay, gà khủng lồ công nghệ đã nhiều lần dược kỳ vọng của thị trường. Cả 3 quý trước đó, Nvidia đều ghi nhận tăng trưởng dược 200%." }, { "start_ms": 454180, "end_ms": 479500, "text": "Từ đầu năm 2019, cổ phiếu Nvidia đã tăng giá trị 31 lần, được dạy là nhờ sự thống trị trong lĩnh vực chip AI toàn cầu và nhu cầu về các đồ quả. Hồi giữa tháng 3 qua, công ty giới thiệu Blackwell là con chip mạnh nhất thế giới và nói rằng nó sẽ được thương mại quả từ nay đến cuối năm. Đối với quý ba, Nvidia dự kiến đạt doanh thu 32,5 tỷ đô la, một con số cũng cao hơn dự đoán của thị trường." }, { "start_ms": 480530, "end_ms": 510080, "text": "Nhà hàng Robot Cafe tại thủ đô Nairobi, Kenya đã trở thành hiện tượng khi xuất hiện các nhân viên phục vụ là robot. Đây là lần đầu tiên khách hàng có trải nghiệm này ở quốc gia Đông Phi. Khách hàng sẽ xem thực đơn bằng cách quét mạ Kiwa tại bàn, sau đó gọi món trực tuyến. Sau khi thức ăn sẵn sàng, đồ bếp sẽ đặt lên khay cho robot. Bằng một dài lệnh trên iPad, robot sẽ mang thức ăn đến tầng bàn cho thực khách. Có thể nói đây là một điều độc đáo ở đất nước chúng tôi." }, { "start_ms": 510080, "end_ms": 538720, "text": "Đây là ý tưởng rất hay của chủ nhà hàng. Robot được điều khiển qua một phần mềm chuyên dùng. Robot không thể thay thế toàn bộ các dịch vụ trong nhà hàng. Chúng vẫn cần có sự can thiệp của con người. Robot cũng rất đắt tiền nên sẽ không phù hợp với các nhà hàng nhỏ. Tuy nhiên, đất nước của chúng tôi cũng xứng đáng được trải nghiệm những công nghệ tiên tiến của các nước phát triển. Thế nhưng, việc đưa robot vào Kenya đã gây ra những lo ngại về việc thay thế việc làm, đặc biệt là trong ngành dịch vụ khách sạn." }, { "start_ms": 538720, "end_ms": 563090, "text": "nơi chuyển dụng nhiều lao động. Quản lý nhà hàng này cho biết robot chỉ nhằm mục đích giải trí vì có nhiều khách hàng vẫn thích được con người phục vụ hơn. Mùa hè này, một tiệm kem ở Hungary gây số với những hương vị độc lạ. Bỏ ra số tiền tương đương 35.000 đồng cho mỗi viên kem, khách hàng đến đây có thể thưởng thức các công thức lấy cảm hứng từ nhiều món mặn xuất phát từ ẩm thực địa phương cho đến quốc tế." }, { "start_ms": 564690, "end_ms": 593660, "text": "Mấy tháng qua, người ta uồn uồn đổi về tiệm đồ ngọt Roberto nằm cách thủ đô Budapest, 65 km về phía Tây. Chúng tôi bắt đầu với hương vị bia và bánh khoai tây. Món này khiến nhiều người ngạc nhiên, một số người đã nghiêm túc yêu cầu thêm hương vị mới. Thư khách có thể gọi kem có hương vị xúc xích hay vị món súp hầm guglas truyền thống Hungary. Ngoài ra, có thể kể đến món kem gà hầm ớt paprika hay trứng đánh với thịt sông khói hoặc thậm chí súp mì ý carbonara." }, { "start_ms": 593660, "end_ms": 623660, "text": "Với tôi, kem dị xúc cà chua, phô mai cù, giới thi là và phô mai chiên là ngon nhất. Nhưng thật ra vị kem nào cũng ngon. Dù vậy, cũng có nhiều luôn ý kiến. Một số bình luận xem những thứ kem này là kính tẩm hoặc chỉ dành cho những người bụng già khỏe mạnh. Nhưng dù sao, những video lan truyền về tiệm kem thu hút được hàng chục ngàn, thậm chí cả triệu lượt xem ở một quốc gia chưa đến 10 triệu dân. Doanh thu của tiệm cũng tăng hơn gấp 3 lần so với mùa hè năm ngoái, và họ đang mở cửa hàng thứ 2 ở thủ đô." }, { "start_ms": 624910, "end_ms": 656030, "text": "Công an TP.HCM vừa triệt phá thành công đường dây mua bán trẻ sơ sinh liên quan đến 32 tỉnh thành trên cả nước giải cứu nhiều trẻ sơ sinh bị mua bán. Công an cũng bắt giữ 16 nghi phạm để phục vụ điều tra, làm rõ về hành vi mua bán người dưới 16 tuổi và làm giả con dấu tài liệu của cơ quan tổ chức. Đường dây tội phạm mua bán trẻ sơ sinh dưới hình thức cho nhận con nuôi được điều hành bởi các nghi phạm gồm Nguyễn Thị Ánh Đào, Hoàng Thị Nhung, 41 tuổi, trú tỉnh Đồng Nai, Đỗ Thị Thúy Ngân, 30 tuổi, ngù Hà Nội." }, { "start_ms": 656030, "end_ms": 682660, "text": "Cao Thị Thu Phương, 41 tuổi, tỉnh Bình Dương. Các nghi phạm này hoạt động với sự tham gia giết sức của 6 nghi phạm mua giấy. Từ đầu năm 2024 đến nay, các đối tượng kết nối với các phụ nữ mới sinh con có hoàn cảnh khó khăn để mua 16 trẻ từ 3 ngày tuổi đến 3 tháng tuổi với số tiền từ 10 đến 23 triệu đồng một trẻ. Sau đó bán lại mỗi đứa trẻ với giá từ 35 đến 75 triệu đồng, thu lợi bức chính hàng trăm triệu đồng." }, { "start_ms": 682660, "end_ms": 709680, "text": "Các đối tượng còn mốc nối với đường dây làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức do Phan Phương Nam, 35 tuổi, ở tỉnh Đồng Nai, cầm đầu, để đặt mua giấy chứng sinh giả, nhằm hợp thức quá thủ tục cho, nhận con nuôi và đăng ký khai sinh cho trẻ. Liên quan vụ xe tải rẽ phải tông chết người trên quốc lộ 51, ngày 29 tháng 8, Công an thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã tạm giữ tài xế Đỗ Minh Tân, 28 tuổi, ngụ tỉnh Bến Tre, để điều tra." }, { "start_ms": 711310, "end_ms": 740480, "text": "Thông tin ban đầu, khoảng 11 giờ 40 phút ngày 28 tháng 8, tài xế Đỗ Minh Tân chạy xe tải hướng từ huyện Long Thành đi thành phố Biên Hòa. Khi đến cây xăng thuộc phường Phước Tân, thành phố Biên Hòa, trong lúc rẽ phải vào Vinh Trong thì xe tải va chạm với xe máy do anh Tô Hoàng Dũng, 38 tuổi, ngụ tỉnh Bình Dương điều khiển. Nạn nhân bị bánh trước xe tải cán qua người tử vong tại chỗ. Vụ tai nạn được camera hành trình người dân ghi lại. Trong đó xe tải hai lần cán lên người nạn nhân, khiến dư luật bất xúc." }, { "start_ms": 740480, "end_ms": 772880, "text": "Công an tỉnh cũng đánh giá đây là vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng đang được dư luận xã hội quan tâm. Giám đốc công an tỉnh Đồng Nai đã chỉ đạo các đơn vị nghiệp vụ cùng công an thành phố Biên Hòa thu tập đầy đủ thông tin, tài liệu, chứng cứ, điều tra, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Tông vào một phương tiện đậu lại do hỏng máy, tài xế xe tải tử vong. Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 4 giờ sáng nay trên quốc lộ 1 đoạn qua huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận. Theo trình bày của tài xế xe tải đầu ở điểm mở giải phân cách," }, { "start_ms": 772880, "end_ms": 802190, "text": "Do xe hỏng máy nên dừng để sửa chữa. Sau đó xe tải do tài xế T sinh năm 1994 điều khiển, chở theo một phụ xe. Tông vào đuôi xe tải đang đầu, cho đến khi phần bánh, tông vào dạy phân cách mới dừng lại. Phương tiện này dính chặt phần đầu vào đuôi xe tải phía trước. Tài xế T tử vong kẹt trong cabin. Phụ xe được cứu ra ngoài, chỉ bị xây xác nhẹ. Cơ quan cảnh sát điều tra công an quyền Hàm Thuận, Nam Bình Thuận đã đến khám nghiệm hiện trường, trích xuất camera và triển khai xe cẩu." }, { "start_ms": 802190, "end_ms": 830020, "text": "Móc cabin để đưa thi thể nạn nhân ra ngoài, phục vụ công tác điều tra. Công an tỉnh An Giang ngày 28 tháng 8 cho biết vừa triệt phá một đường dây làm và lưu hành tiền giả. Bốn đối tượng bị bắt giữ. Vụ án đang được điều tra mở rộng và chuyển hồ sơ sang Viện Kiểm sát Nhân dân tỉnh, đề nghị truy tố các đối tượng về tội làm và lưu hành tiền giả. Bốn đối tượng này gồm Võ À Minh 21 tuổi, ngụ tỉnh An Giang, Đỗ Chí Quyền 25 tuổi, ngụ tỉnh Sóc Trăng." }, { "start_ms": 830020, "end_ms": 858080, "text": "Quỳnh Nhật Thư, 28 tuổi, Dù Quỳnh Bé Thư, 23 tuổi, em ruột của Nhật Thư, vùng ngụ tỉnh Cà Mau. Trước đó ngày 31 tháng 1, Công an bắt quả tàng quyện đang có hành di lưu hành tiền giả, thu giữ 7,6 triệu đồng tiền giả. Mở rộng điều tra, Công an bắt quả tàng 2 chị em Thư đang mang 8 triệu đồng tiền giả khi tiêu thụ tại chợ Vịnh Tre, thị trấn Vĩnh Thành Trung. Khám xét đi ở của chị em Thư, Công an thu giữ hơn 38 triệu đồng tiền giả. Tiếp tục truy xét, Công an khám xét chủ ở của mình." }, { "start_ms": 858080, "end_ms": 885330, "text": "Thu giữ 63,8 triệu đồng tiền giả và nhiều nhật chứng khác có liên quan. Kết quả điều tra xác định thông qua mạng xã hội, mình đã mua và tiêu thụ trót lọt 70 triệu đồng tiền giả. Thái việc bán tiền giả thu lợi dễ dàng nên mình mua nhiều công cụ phương tiền về làm được hơn 184 triệu đồng tiền giả rồi bán lại cho nhật thư, quyền và nhiều người khác. Tin lời đối tượng có thể đưa đi lao động ở nước ngoài, 33 người đã bị chiếm đoạt tiền." }, { "start_ms": 885330, "end_ms": 913360, "text": "Công an huyện Tháp 10 tỉnh Đồng Tháp đã tạm giữ hình sự Nguyễn Thủy Hoàng, tên thường gọi là Thủy, 46 tuổi, quốc tịch Naui, để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Theo điều tra, khoảng tháng 6 năm 2024, thông qua mạng xã hội, Thủy liên lạc với bà L ở huyện Tháp 10, yêu cầu tìm người có nhu cầu lao động thợ dụ tại Naui và thu mỗi người 25 triệu đồng để làm thủ tục. Sau đó, hai người này lập nhóm gia lô tên Hội làm việc Naui và có 33 người đăng ký." }, { "start_ms": 913360, "end_ms": 941710, "text": "Cả hai thu được số tiền bất chính hơn 360 triệu đồng. Đến tháng 8 năm 2024, Thủy và L thuê xe đưa 33 người đã đăng ký lao động đến sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, nhưng không thể xuất cảnh. Lúc này, nhiều người mới biết mình bị lừa nên đã làm đơn tối giác tội phạm, dù việc đang được tiếp tục điều tra xử lý. Liêu lĩnh vào quán, giả vờ mua thức ăn rồi ra tay cướp vật. Hôm nay, Công an thành phố Buma thuộc tỉnh Đắk Lắc cho biết đang tạm giữ hình sự đối tượng liên quan." }, { "start_ms": 943150, "end_ms": 970510, "text": "Theo điều tra ban đầu, khoảng 21h20 ngày 13 tháng 8, Dĩ điều khiển xe máy đến một quán ăn trên đường Tô Vĩnh Diện, phường Tân Thành, thành phố Buôn Ma Thuộc, rồi giả dờ hỏi mua đồ. Quan sát thấy một người phụ nữ với một chiếc giỏ sách bên cạnh sơ hở nên ra tay giật lấy rồi lên xe tẩu thoát. Đến ngày 16 tháng 8, Dĩ thấy trên mạng xã hội có đăng đoạn video ghi nhận hình ảnh mình thực hiện hành vi cướp giật nên đã mang theo điện thoại cướp được trốn vào thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 970580, "end_ms": 991920, "text": "Đến ngày 25 tháng 8, Dĩ giờ lại thành phố Bùa Mà Thuộc rồi mang điện thoại đi cầm được 6 triệu đồng. Ngày 28 tháng 8, Dĩ bị công an thành phố Bùa Mà Thuộc bắt giữ. Tại cơ quan công an, Dĩ khai nhận còn thực hiện thêm 2 dù chiếm đoạt tài sản khác trên địa bàn thành phố Bùa Mà Thuộc, lấy cắp những vàng, bông tai vàng cùng một số tài sản khác." }, { "start_ms": 992620, "end_ms": 1020420, "text": "Thưa quý vị, sáng nay, cơn bão Shanshan đã đổ bộ vào đảo chính Kyushu, miền Tây Nam Nhật Bản, đem theo mưa lớn và gió mạnh, ít nhất 3 người tử vong và hàng chục người khác bị thương. Cơ quan ký tượng Nhật Bản đã ban bố cảnh báo đặc biệt về bão. Vào khoảng 8 giờ sáng theo giờ địa phương, bão đã đổ bộ vào tỉnh Kagoshima với sức gió lên đến gần 220 km một giờ. Bão đang tiếp tục di chuyển lên phía Bắc Nhật Bản với lượng mưa có thể lên tới 600 mm trong 24 giờ tới. Bão cũng đã làm hư hại nhiều tòa nhà và khu dân cương." }, { "start_ms": 1020420, "end_ms": 1051180, "text": "Các ước tính, hơn 250.000 hộ gia đình rơi vào cảnh mất điện trong sáng nay. Nhà chiếc trách cũng đã thông báo ngừng vận hành tất cả các dịch vụ tàu cao tốc và đường sắt trên đảo vào chiều nay. Một số hãng hàng không hủy chuyến bay đến và đi từ các sân bay trong khu vực. Một số nhà máy thông báo tạm ngừng sản xuất cho đến khi bão tàn. Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây của chúng tôi. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị vào lúc 6h30 sáng mai với những thông tin liên tục được cập nhật. Xin chào tạm biệt." } ] }, "L22_V030": { "video_id": "L22_V030", "duration": 1117.89, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 3950, "end_ms": 36640, "text": "Chào mừng quý vị đến với chương trình 60 giây của Đài truyền hình TP.HCM. Chương trình hôm nay của chúng tôi gồm có các nội dung chính sau đây. Đưa vào vận hành công trình mở rộng hệ thống thu gom nhà máy xử lý nước thải Bình Hưng. Cầu cây khô thông xe rút ngắn thời gian di chuyển giữa nhà bè và Bình Chánh. Điều tra vụ nổ súng ở chợ cá làm hai vợ chồng bị thương. Sáng nay công trình mở rộng hệ thống thu gom và nhà máy xử lý nước thải Bình Hưng đã chính thức khánh thành và đưa vào vận hành." }, { "start_ms": 36640, "end_ms": 63340, "text": "Công trình thuộc dự án Cải thiện môi trường nước TP.HCM, khu vực kênh tàu hủ bến ghé đôi tẻ giai đoạn 2. Nhà máy xử lý nước thải Bình Hưng ở huyện Bình Chánh, khoan thanh mở rộng, công suất xử lý 469.000 m3 mỗi ngày. Việc nâng công suất trong giai đoạn 2 đã giúp nhà máy này có khả năng xử lý nước thải lớn nhất trên phạm vi cả nước. Khi đưa nhà máy Bình Hưng vào vận hành sẽ nâng tỷ lệ thu gom." }, { "start_ms": 63340, "end_ms": 90850, "text": "và xử lý nước thải của thành phố từ 20,6% lên thành 40,8% và dự kiến sẽ đạt khoảng 71,3% vào năm 2025. Việc hoàn thành dự án này không chỉ góp phần cải thiện được tình hình ô nhiễm môi trường nước mà còn cải thiện tình trạng ngập lục ở khu vực phía nam thành phố Hồ Chí Minh. Khi đi vào vận hành nhà máy, nước thải sinh hoạt trong khu vực trung tâm thành phố sẽ được thu gom để xử lý, không xả trực tiếp ra kênh rạch." }, { "start_ms": 90850, "end_ms": 116660, "text": "Dự kiến trong giai đoạn 3, năm 2025 đến 2030, thành phố sẽ nâng công suất xử lý nước thải của nhà máy bình hương lên 512.000 m3 mỗi ngày. Cũng trong sáng nay, huyện Nhà Bè tổ chức lễ thông xe đưa cầu cây khô vào sử dụng. Công trị này giúp kết nối giao thông giữa Nhà Bè với huyện Bình Chánh, đồng thời giúp việc đi lại giữa người dân trên địa bàn với các quận 5, 6, 8 với khu đô thị Nam Sài Gòn dễ dàng hơn." }, { "start_ms": 118420, "end_ms": 147580, "text": "Cầu cây khô dài 485m, đường dẫn 2 đầu cầu dài 292m, rộng 12,5m, và đường dân sinh 2 bên dài 540m, rộng 15m, tổng mức đầu tư hơn 500 tỷ đồng. Đây là cây cầu dài nhất trên địa bàn quyển, kết nối đường Nguyễn Bình-Nhà Bè với đường Phạm Hùng-Quyện Bình Chánh. Trước kia khi chưa có cầu, người dân phải di chuyển bằng phà. Này cầu cây khô giúp rút ngắn quảng đường đi dòng hơn 10km, xuống còn 500m." }, { "start_ms": 147580, "end_ms": 175820, "text": "Hiện nhiều dự án khác đang được triển khai, đẩy nhanh tiến độ, sớm đưa vào khai thác tại quyện Nhà Bè, như nâng cấp mở rộng đường Nguyễn Bình giai đoạn 2, đường Nguyễn Văn Tạo nối dài, đường Phạm Hữu Lầu, cầu Phước Long, cầu Đạch Đĩa, từng bước làm thay đổi diện mạo địa phương, nâng cao đời sống người dân." }, { "start_ms": 177520, "end_ms": 208000, "text": "Hơn 500 thương hiệu hàng tiêu dùng nổi tiếng sẽ tham gia chương trình khuyến mãi hàng hiệu Shopping Season 2024 tại TP.HCM. Các nhãn hàng sẽ đồng lạc giảm giá sâu tại nhiều trung tâm thương mại. Các mặt hàng đa dạng ở nhiều lĩnh vực giảm đến 80%, sẽ kéo dài đến ngày 8 tháng 9 tại 3 trung tâm thương mại Union Square, quận 1, SC Vivo City, quận 7 và Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ khu vực phía Nam, quận 11. Thân dịp này thì săn đồ cho gia đình với cả tiện hân mình luôn." }, { "start_ms": 208000, "end_ms": 234320, "text": "City Sales dự kiến thu hút hơn 10.000 doanh nghiệp tham gia với trên 60.000 chương trình khuyến mại. Dịp này, Sở Công Thương TP.HCM cũng giới thiệu cổng thông tin shoppingseason.vn. Năm 2024 thì có một điểm mới là chúng tôi đã chuẩn bị một trang thông tin để đưa các thông tin, các mặt hàng khuyến mại kết hợp với các đơn vị thanh toán không dùng tiền mặt. Sẽ có nhiều mã giảm giá." }, { "start_ms": 234320, "end_ms": 260589, "text": "Năm 2023, doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ thành phố Hồ Chí Minh đạt hơn 1.190 tỷ đồng, tăng 96% so với năm trước. Mức tăng trưởng này có sự góp phần to lớn từ chương trình khuyến mại tập trung Shopping Season. Kỳ nghị lễ quốc khánh năm nay kéo dài 4 ngày, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã chủ động chuẩn bị các điều kiện cần thiết để phục vụ du khách, xem đây là cơ hội gia tăng doanh thu và tạo ấn tượng đẹp cho hình ảnh du lịch." }, { "start_ms": 262670, "end_ms": 290820, "text": "Nhiều resort khách sạn gian biển vào thời điểm này, lượng khách đặt phòng cho dịp lễ 2 tháng 9 đang tăng dần, có nơi khoảng 80% số phòng đã được giữ chỗ. Các đơn vị kinh doanh du lịch cũng chủ động làm mới các sản phẩm nhằm mang đến trải nghiệm đáng nhớ cho khách." }, { "start_ms": 290820, "end_ms": 313200, "text": "Tại huyện Xuân Mộc, sản phẩm du lịch mới này chỉ được đưa vào khai thác dịp lễ 2 tháng 9 để du khách có dịp khám phá và trải nghiệm. Là nơi du khách có thể khám phá và trải nghiệm hơn 700 mô hình ấn tượng, sống lại với những ký ức tuổi thơ. Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ, các địa phương trong tỉnh cũng chuẩn bị các hoạt động du chơi. Quyền Đất Đỏ có lễ hội ẩm thực, lễ hội diều." }, { "start_ms": 314990, "end_ms": 344180, "text": "Chuyển sang các thông tin khác, sau khi công bố dịch sởi, thành phố Hồ Chí Minh nhanh chóng triển khai nhiều biện pháp tăng cường phòng chống dịch, từ việc khởi động chiến dịch tiêm sởi đến ban hành các hướng dẫn quy trình phòng chống dịch, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục phải sẵn sàng cho ngày tử trường 5 tháng 9 tới đây. Thành phố Hồ Chí Minh sẽ bắt đầu chiến dịch tiêm sởi từ ngày 31 tháng 8 và xuyên suốt những ngày nghỉ lễ 2 tháng 9. Phạm di của chiến dịch là tại 100% trạm y tế tại phường, xã, thị trấn, thuộc 22 quận quyện và thành phố Thủ Đức." }, { "start_ms": 344180, "end_ms": 373140, "text": "Mục tiêu đạt kỷ lệ 95% đối tượng tiêm phải được tiêm một buổi vaccine sởi Rubella." }, { "start_ms": 373140, "end_ms": 390900, "text": "Các bác sĩ cũng khuyến cáo phụ huynh cần phối hợp với ngành y tế, nhà trường, thường xuyên theo dõi tình trạng sức khỏe của các bé, bổ sung đủ dứng chất để tăng cường sức đề kháng. Khi có các dấu hiệu nghi ngờ mắc sởi, cần đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất để thăm khám." }, { "start_ms": 392820, "end_ms": 419730, "text": "Hiện tại mưa lớn ở nhiều tỉnh miền Bắc gây ra lũ lụt ảnh hưởng nghiêm trọng đến người dân, nhất là các em học sinh. Ngày 30 tháng 8 tại Hòa Bình, hai em đã bị nước cuốn trôi. Trong khi đó tại Lào Cai, hàng chục em học sinh mầm non bị kẹt tại trường vì nước lũ. Theo thông tin ban đầu, khoảng 9 giờ cùng ngày, hai học sinh trên đường đi học về qua ngầm bãi mới huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình thì bị lũ cuốn trôi. Các nạn nhân gồm một em học lớp 7 và một em học lớp 3." }, { "start_ms": 419730, "end_ms": 446580, "text": "Nhận được tin báo, lãnh đạo địa phương đã chỉ đạo lực lượng công an xã phối hợp các lực lượng chức năng và gia đình tìm kiếm. Đến thời điểm 10h45 cùng ngày, đã tìm được một em học lớp 3 đã tử vong. Còn tại Lào Cai, lực lượng chức năng cũng đã giải cứu 10 em nhỏ tại một trường mầm non. Trường này bị ngập sâu do nước lụ ở suối tràn về, khiến nhiều giáo viên không kịp trở tay. Công an Lào Cai đã điều động 30 cán bộ chiến sĩ cùng trang thiết bị phương tiện phục vụ cứu hộ cứu nạn." }, { "start_ms": 446580, "end_ms": 476660, "text": "Sau khoảng 1 giờ đồng hồ, các em đã được đưa đến nơi an toàn. Trong khi đó, tại Thái Nguyên ghi nhận mưa lớn nhất miền Bắc với lượng từ 19h ngày 29 tháng 8 đến 8h ngày hôm nay ở tỷ trấn Quân Chù, huyện Đại Từ là hơn 270mm. Ngoài ra, tại các tỉnh Vĩnh Phúc và Hà Giang, mưa lớn cũng khiến giao thông tê liệt và nhiều cây cối ngã đổ. Cơ quan khí tượng cũng cho biết đồ ảm đất tại hầu hết các tỉnh miền núi phía Bắc đã ở mức bão hòa, cảnh báo nguy cơ sẽ ra trượt lỡ, lũ quét." }, { "start_ms": 477740, "end_ms": 507570, "text": "Phần thông tin quốc tế xin được bắt đầu với một câu chuyện đẹp đầy tính nhân văn. Tại một bảo tàng ở Israel, một cậu bé 4 tuổi vô tình làm vỡ một hiện vật cỡ hàng ngàn năm đã không bị trách phạt mà còn được mời đến tham quan lần nữa. Hiện vật bị cậu bé làm dở là một chiếc bình 3.500 tuổi được trưng bày tại lối vào bảo tàng thủ đại học Haifa. Để thể hiện sự thấu hiểu rằng tai nạn là điều vẫn có thể xảy ra, bảo tàng đã mời cậu bé và cha mẹ quay lại nơi này để được tham quan có hướng dẫn." }, { "start_ms": 507700, "end_ms": 532670, "text": "Cậu bé thậm chí còn chưa có cơ hội thông quan bảo tàng, vì mới đi được hai bước thì sự cố đã thảy ra, và sau đó họ đi ra ngoài. Đó là lý do tại sao tôi muốn khép lại câu chuyện để làm dịu đi nỗi đau này. Theo bà Ripley, chiếc bình không có nào bảo vệ là theo yêu cầu của người sáng lập bảo tàng, giống muốn du khách được tiếp cận các hiện vật. Tôi có thể sửa chữa không sao cả, nó sẽ xuất hiện trở lại vào tuần tới trong cuộc truyện lãm." }, { "start_ms": 532670, "end_ms": 562830, "text": "Được biết, bảo tàng vẫn không thay đổi cách trưng bày hiện vật của họ sau sự cố hy hữu này. Tại Mỹ, những chiếc máy bay quân sự được cải biến để phục vụ công tác chữa cháy rừng. Trong số 7 máy bay chữa dầu C-130 Hercules này, chiếc đầu tiên đã sẵn sàng bay để giúp dập tắt các đám cháy rừng ở bang California. Sở lâm nghiệp và phòng cháy chữa cháy California, Hed How Fire, đã mua các máy bay này từ lực lượng cảnh sát biển Mỹ. Nhận hàng từ tháng 12 năm 2023." }, { "start_ms": 562830, "end_ms": 588270, "text": "Các kỹ sư Cal Fire đã làm việc trong 8 tháng để hoàn thành những sửa đổi cần thiết nhằm đưa phương tiện vào hoạt động để chữa cháy. Chủ yếu là lắp đặt một thùng chứa dung tích hơn 15.000 lít trong phân hàng, lớn hơn 3 lần so với thùng chứa trên máy bay chở dầu S2T của Cal Fire cũng như trên những máy bay chở dầu khác. Công nhân cũng phải cắt một phần mặt dưới của máy bay để chế tạo cửa xả nước và đáy thùng chứa. Phần trên thùng chứa được chế tạo ở nơi khác rồi mới mang đến lắp đặt." }, { "start_ms": 588300, "end_ms": 618830, "text": "Các quan chức Thao Fire cho biết, việc bổ sung các máy bay C-130 vào đội bay sẽ là động lực giúp họ giành thế chủ động trong các trường cháy đường lớn, dốn đã bùng phát trên khắp địa bàn này trong cuộc điểm qua. Du khách khắp nơi trên thế giới đổ về Anh tham quan những nơi bấm máy các bộ phim ăn khách. Hướng dẫn viên địa phương cho hay, mặc dù địa điểm có thể luôn nổi tiếng từ trước đến nay, nhưng họ chứng kiến sự quan tâm tăng lên rõ rệt kể từ khi bộ phim ra mắt. Là fan cùng của một loạt phim trên Netflix." }, { "start_ms": 618830, "end_ms": 644900, "text": "Nữ sinh viên Úc này là một trong số khoảng 30 du khách đủ mọi quốc tịch tìm đến thành phố Bath, miền Tây Nam Anh. Tất cả hấu hức múc tận mắt chứng kiến bối cảnh quay bộ phim tình cảm lãng mạn thế kỷ 19. Tôi cho rằng việc xem Bridgerton chắc chắn đã ảnh hưởng đến quyết định đến Bath. Tôi đã chọn dừng chân apart vì biết đây là địa điểm quay phim. Hướng dân viên kể về các giai thoại lịch sử bên cạnh những chuyện hậu trường thú vị. Chẳng hạn một bản hiệu siêu thị bị bỏ sót và xuất hiện trên màn hình." }, { "start_ms": 644900, "end_ms": 668210, "text": "hay khoản phí hậu hỉnh trả cho người dân địa phương để họ ở yên trong nhà trong quá trình quay phim. Park là một thành phố du lịch nên luôn đông đút, nhưng từ khi có bộ phim, chắc chắn du lịch lại gia tăng. Xu hướng tham quan các bối cảnh phim được gọi là set chatting. Theo tập đoàn du lịch trực tuyến Expedia, 39% du khách được khảo sát cho biết họ chọn một điểm đến sau khi thấy nơi đó xuất hiện trên màn hình." }, { "start_ms": 669810, "end_ms": 699740, "text": "Vừa qua, hương vị ẩm thực Nhật Bản đã tràn ngập trên các con phố của thành phố New York trong lễ hội ẩm thực mang tên Japan Fest. Đây được xem là lễ hội ẩm thực Nhật Bản ngoài trời lớn nhất trên thế giới, thu hút hơn nửa triệu người tham dự mỗi năm. Japan Fest nổi bật với nhiều món ăn Nhật Bản hấp dẫn như trà xanh matcha, đá bào, bánh và tuột đã thu hút sự quan tâm của đông đảo tín đồ ẩm thực. Tôi và bạn trai dự định sẽ đến Tokyo trong thời gian tới. Cả hai chúng tôi đều yêu đồ ăn Nhật Bản." }, { "start_ms": 699740, "end_ms": 728820, "text": "Chúng tôi đến đây để nếm thử hương vị Nhật Bản trước khi đi. Sự kiện bắt đầu với quy mô nhỏ, chỉ hai ngày cuối tuần vào năm 2016. Đến nay, lễ hội này đã trở thành một trong những sự kiện ẩm thực nổi tiếng của New York, với 30 sự kiện mỗi năm trải dài từ tháng 2 đến tháng 11 hàng năm. Nhật Bản không có những khu phố Hàn Quốc hay phố tàu như ở New York, nên mục tiêu chính của lễ hội này là tạo ra một nơi mà cộng đồng yêu thích ẩm thực Nhật Bản có thể tù hợp." }, { "start_ms": 728820, "end_ms": 768400, "text": "Mùa lễ hội sẽ kết thúc vào ngày 9 tháng 11 tại East Village của quận Manhattan. Theo trong chương trình, điều tra nguyên nhân vụ cháy kho chứa vải ở xã Đông Thạnh Hốc Môn vào rạng sáng nay. Công an Hà Tĩnh giải cứu các nạn nhân bị lừa ra nước ngoài làm việc. Trở lại chương trình, thưa quý vị, rạng sáng nay tại Đồng Nai xảy ra vụ ẩu đả, trong đó một đối tượng đã nổ súng khiến hai vợ chồng bị thương. Công an tỉnh đang tiến hành điều tra vụ việc xảy ra tại khu vực chợ cá Hóa A, thành phố Miên Hòa." }, { "start_ms": 770220, "end_ms": 799490, "text": "Vào rằng sáng nay, một nhóm khoảng 3 người vào khu vực chợ cá Hóa An dùng dao rượt đuổi Toàn là nhân viên bốc xếp ở chợ. Thế vậy, nhiều người đứng ra càng ngăn. Lúc này, Toàn bỏ đi rồi quay trở lại mang theo một khẩu súng, bắn vào nhóm 3 người đã đuổi đánh mình. Cụ thể, Toàn đã bắn vào đầu ông Mai Văn Ứng và bắn vào vùng bụng bà Đỗ Thi Tý, vợ ông Ứng. Hậu quả, vợ chồng ông Ứng bị thương nặng phải chuyển đi cấp cứu. Tàn vật thu giữ là khẩu súng màu đen giống súng rulo và một số vỏ đạn ở hiện trường." }, { "start_ms": 799490, "end_ms": 831760, "text": "Sau khi gây án, Toàn đã bị công an bắt giữ. Hôm nay, công an huyện Hóc Môn, TP.HCM đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ cháy kho chứa vải ở xã Đông Thạnh. Vụ hỏa hoạn làm kho vải bị thiêu rụi hoàn toàn. Theo thông tin ban đầu, lửa bùng phát vào khoảng 1 giờ sáng nay tại kho vải vụn rộng khoảng 50m2 trên đường Phạm Thị Tôn, huyện Hóc Môn. Công tác giữ cháy tại chỗ không thành công. Những người có nhà liên kề vụ cháy lo lắng nguy cơ cháy lan nên chuyển đồ đạc trong nhà ra ngoài. Nhận tin báo." }, { "start_ms": 831760, "end_ms": 851630, "text": "Lực lượng chữa cháy chuyên nghiệp công an huyện Hóc Môn đều phương tiện cùng cán bộ chiến sĩ đến hiện trường. Lực lượng chức năng đã ngăn chặn không để đám cháy lan sang các nhà dân xung quanh. Đến trưa cùng ngày, các nhân công vẫn tiến hành thu dọn, chuyển số vải bị cháy vào các báo tải chuyển đi xử lý. Nguyên nhân cũng như thiệt hại từ vụ cháy đang được công an làm rõ." }, { "start_ms": 852620, "end_ms": 883140, "text": "Việc dùng các trạm thu phát sóng giả gây nhiễu loạn các thiết bị di động nhằm phát tán các tin nhắn quảng cáo, các trang web cá cược từng làm bao người điêu đứng. Mới đây, một nhóm đối tượng cấu kết với người nước ngoài xâm nhập trái phép vào mạng máy tính, viễn thông và phương tiện điện tử đã xa lưới Công an quận 10, TP.HCM. Các đối tượng bị bắt giữ gồm World Công Minh, Quốc tịch Trung Quốc, Thôi Vĩ Quốc, Việt Nam và Phùng Lạc Tòng, Dân Tộc Hoa. Được biết, World Công Minh thực hiện hành vi phi pháp theo yêu cầu của hai người nước ngoài, chưa rõ lai lịch." }, { "start_ms": 883140, "end_ms": 903470, "text": "Vĩ và Tòng tham gia giúp sức, điều khiển xây ô tô, chở thiết bị giả trạm thu phát sóng. Sáng ngày 2 tháng 8 khi đang hoạt động tại quận 10 thì Tòng bị công an kiểm tra và đưa về trụ sở làm việc. Các đối tượng khai nhận dù biết hành vi của mình là trái pháp luật nhưng vì được trả công nên vẫn làm. Hiện vụ việc đang được xử lý theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 905070, "end_ms": 934210, "text": "Cũng liên quan đến lừa đảo công nghệ cao với án phạt tù dành cho các bị cáo. Sau 4 ngày xét xử, chiều qua Tòa án Nhân nhân tỉnh Tây Ninh đã tuyên án 38 bị cáo trong đường dây lừa đảo chiếm đoạt tài sản trên không gian mạng. Đường dây này đã chiếm đoạt 5,2 tỷ đồng của 19 bị hại. 3 bị cáo tên Nguyễn Hoàng Sang, Lê Trường Thịnh cùng ngủ ở tỉnh Tây Ninh và Phan Trung, ngụ thành phố Đà Nẵng bị kết án 12 năm tù giam. Tòa cũng tuyên phạt 33 bị cáo khác với mức án từ 3 đến 9 năm tù giam." }, { "start_ms": 934210, "end_ms": 959230, "text": "Có 2 bị cáo nhận mức án 3 năm tù cho hưởng án treo, thời hạn thử thách là 5 năm. Theo cáo trạng, từ tháng 3 đến tháng 10 năm 2022, Sang cùng các đồng phạm Sang Campuchia làm việc trong công ty do 3 đối tượng ngồi Trung Quốc làm chủ. Đánh giao tâm lý ham lợi của nhiều người, các bị cáo lập tài khoản giả các ứng dụng mua sắm trực tuyến, dù bị hại đặt mua đơn hàng để hưởng hoa hồng, rủ rê cờ bạc với lời hứa có hoa hồng cao." }, { "start_ms": 959230, "end_ms": 985810, "text": "Ban đầu với số đoạt hàng thấp, bị hại nhận được qua hồng, nhưng sau khi chiếm được lòng tin, các đối tượng yêu cầu tăng tiền, đưa ra nhiều lý do để bị hại không rút được qua hồng. Đến khi các nạn nhân không thể chuyển thêm tiền, thì các bị cáo chặn xóa liên lạc để chiếm đoạt tiền. Hôm nay, Công an Hà Tĩnh tiếp tục cập nhật thông tin về việc giải cứu các nạn nhân bị lừa ra nước ngoài làm việc trong chuyên án vừa được Công an Bộ đội biên phòng tỉnh phối hợp với Công an Lào trực phá." }, { "start_ms": 987280, "end_ms": 1014190, "text": "Mới đây nhất, lực lượng phối hợp giải cứu thành công 13 công dân Việt Nam khi bị giam lỏng tại tỉnh Bò Kẹo, Lào, nâng tổng số các nạn nhân được giải thoát đưa từ Lào về Việt Nam trong 2 giai đoạn là 36 người, từ đó bắt giữ 162 nghi phạm. Mở rộng điều tra chuyên án, công an xác định các nghi phạm trong tổ chức tội phạm quốc tế này, còn đưa nhiều nạn nhân Việt Nam sang khu kinh tế tâm chắc vàng, cưỡng bức lao động, tham gia các hoạt động phạm tội. Hiện chuyên án vẫn đang được tiếp tục điều tra, mở rộng." }, { "start_ms": 1015020, "end_ms": 1046589, "text": "Thông tin cập nhật đã xảy ra tai nạn giao thông giữa xe hơi và xe lửa vào chiều nay tại huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận. Phương tiện gặp tai nạn bị đẩy đi hơn 200 mét. Vụ tai nạn đường sắt xảy ra vào khoảng 13h30 chiều nay trên địa bàn thị trấn Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc. Tàu hàng số hiệu HH5 do ông Tô Anh Hải điều khiển đi trên tuyến đường sắt Bắc Nam, hướng Hà Nội, Bình Thuận, thì phá chạm với ô tô của ông Hồ Quốc Văn. Hậu quả, phần bên tài xế xe ô tô bị tông bẹp dũng, tài xế bị thương phải đi c" }, { "start_ms": 1046589, "end_ms": 1074930, "text": "Theo người dân, lúc xảy ra tai nạn, trong ô tô chỉ có tài xế. Do đường sắt nằm gần và chạy song song đường bộ, khu vực xảy ra tai nạn ủng tắc cục bộ. Lực lượng chức năng đã có mặt để phân luồn giao thông dưới dời ô tô ra khỏi tiện trường. Nghiêm trọng hơn vụ giao qua chạm trên, tai nạn cũng trong chiều nay tại thành phố Dị An, tỉnh Bình Dương đã ghi nhận thiệt hại nhân mạc. Xe bên đầu kéo quay đầu, đánh lái ôm cua đã va phải xe máy do một người đàn ông điều khiển." }, { "start_ms": 1076720, "end_ms": 1105100, "text": "Tài nạn làm người đàn ông ngã xuống đường bị xe đầu kéo cán tử vong tại chỗ. Vụ tai nạn vào khoảng 15 giờ chiều gần chốt đèn giao thông đến bến xe buýt 150. Nạn nhân đi xe máy mang bản số tỉnh Đồng Nai, 73 tuổi, ngụ gần hiện trường và gặp tai nạn khi trên đường giao hàng. Do hiện trường nằm trắng ngang đường khiến giao thông hướng ra ngã 3 tường vạn, ung tắt, kéo dài. Những tin báo công an thành phố Dĩ An có mặt điều tiết giao thông khám nghiệm hiện trường. Nguyên nhân vụ việc đang được điều tra, làm rõ." }, { "start_ms": 1106610, "end_ms": 1112400, "text": "Chương trình sống như hôm nay xin được khép lại tại đây. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của quý vị và xin chào tạm biệt." } ] }, "L22_V031": { "video_id": "L22_V031", "duration": 1190.27, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 4180, "end_ms": 35570, "text": "Kính chào quý vị, hôm nay là ngày 31 tháng 8 năm 2024, cũng là ngày đầu tiên trong kỳ nghỉ lễ quốc hành 2 tháng 9, kéo dài 4 ngày. Và chương trình 60 giây hôm nay, do vậy sẽ không thể thiếu những thông tin về các hoạt động bắt đầu nghỉ lễ của người dân, cũng như thông tin đời sống khác được nhiều người quan tâm, với những nội dung đáng chú ý sau đây. Các cửa ngõ tại thành phố Hồ Chí Minh rung rút trong ngày đầu nghỉ lễ. Thành phố Hồ Chí Minh triển khai đồng loạt các điểm tiêm vaccine sởi cho trẻ từ hôm nay." }, { "start_ms": 35950, "end_ms": 70190, "text": "Brazil đình chỉ mạng xã hội ích của tỷ phú Elon Musk do từ chối chỉ định đại diện pháp lý. Cứu hộ kịp thời 5 sinh viên tự ý leo núi Lan Giang và bị lạc trong rừng. Thưa quý vị, sáng ngày sáng đầu tiên trong kỳ nghỉ lễ 2 tháng 9, tình hình giao thông tại khu vực cửa ngõ TP.HCM trở nên khả nồng. Lực lượng chức năng đã tổ chức trực điều tiết tại nhiều điểm nóng nhằm đảm bảo trực tự an toàn giao thông dịp lệ quốc hành. Theo ghi nhật, từ sáng sớm, khu vực đường dẫn vào cao tốc TP.HCM Long Thành-Dầu Dây đã rất đông" }, { "start_ms": 70190, "end_ms": 90560, "text": "Các loại phương tiện, đặc biệt là xe cá nhân, phải trợt vật trong thời gian dài để có thể đi vào cao tốc." }, { "start_ms": 90560, "end_ms": 120140, "text": "Các tuyến đường khu vực cửa ngõ thành phố như đường Võ Nguyên Giáp, xa lộ Hà Nội, Mai Trí Thọ, Đồng Văn Cống, Nguyễn Thị Định, khu vực vòng xoay Mỹ Thủy hướng về pha cắt lái cũng rơi vào tình trạng tương tự. Tại các điểm nóng như đường dẫn vào cao tốc TP.HCM Long Thành Dầu Dày, lực lượng chức năng cũng điều tiết lượng phương tiện đi vào cao tốc để tránh tình trạng ủn tắc kéo dài như những năm trước đây." }, { "start_ms": 120940, "end_ms": 146500, "text": "Tình trạng đông đúc không chỉ diễn ra ở các cửa ngõ TP.HCM. Sáng nay, lực lượng cảnh sát giao thông hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre đã phải chặn chiều lưu thông từ phía tỉnh Bến Tre qua cầu rạch miễu để ưu tiên dòng xe từ TP.HCM đổ về quê. Theo ghi nhận, từ 6 giờ sáng trên quốc lộ 60 phía tỉnh Tiền Giang, dòng xe đã bắt đầu đông khi người dân từ TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ đổ về quê nghỉ lễ." }, { "start_ms": 146500, "end_ms": 169460, "text": "Đến 7 giờ 55 phút, cảnh sát giao thông tỉnh Bến Tre đã chặn chiều lưu thông lên cầu rạch miễu để ưu tiên dòng xe về quê đang bị ủng ứ phía tỉnh Tiền Giang. Ghi nhận trong buổi sáng, việc chặn một chiều, xả một chiều diễn ra ba lần. Theo lực lượng cảnh sát dự kiến trong ngày hôm nay, lượng xe qua cầu rạch miễu sẽ rất đông, đặc biệt là chiều tối, khi các nhà máy, công ty cho công nhân nghỉ." }, { "start_ms": 169460, "end_ms": 196590, "text": "Theo dự báo của công ty trách nhiệm hữu hạng BOT Cầu Đạch Miễu, trong 4 ngày nghỉ lễ năm nay sẽ có khoảng 26.000 lượt phương tiện qua cầu mỗi ngày, tăng khoảng 30% so với ngày bình thường. Cầu Đạch Miễu nối hai tỉnh Tiền Giang Bến Tre được thiết kế cho khoảng 6.000 lượt phương tiện qua cầu. Tuy nhiên, sau 15 năm đưa vào sử dụng, lượng phương tiện qua cầu đã vượt 3 lần thiết kế, khiến công trình hạ tầng này lại trở thành điểm nóng về kẹt xe, ủng ứ, giao thông." }, { "start_ms": 197550, "end_ms": 226030, "text": "Sáng nay, hàng trăm người dân và thanh niên TP.HCM đã cùng nhau xuống đường thu gom đinh nhọn trên quốc lộ 1A, hoạt động nhằm tránh sự cố ngoại ý muốn cho người dân trên đường về quê nghỉ lễ 2 tháng 9. Hơn 400 người tệ tự về trực cao đẳng giao thông dẫn tại TP.HCM để tham gia chương trình Ngày hội An toàn giao thông. Từ 7 giờ, các phương tiện hút đinh chuyên dụng được tập hợp về khuôn viên sân trường, rồi xuất phát di chuyển hoàng dọc khắp các tuyến đường, đặc biệt là những tuyến đường quan trọng nối với các tỉnh miền Tây." }, { "start_ms": 226030, "end_ms": 253250, "text": "Sau hơn 30 phút, Phúc Đình." }, { "start_ms": 253250, "end_ms": 269780, "text": "Lượng linh thu được khá đáng kể với đa dạng hình thù, góc cảnh sắt nhọn. Bên cạnh đó, các thanh niên là thợ sửa xe, nhân viên sơ cấp cứu trên địa bàn cũng tham gia hỗ trợ các phương tiện và người dân không may gặp sự cố trên đường. Đội hình sẽ luôn phiên nhau duy trì hoạt động hỗ trợ người dân suốt 4 ngày nghỉ lễ." }, { "start_ms": 271280, "end_ms": 298880, "text": "Tuần lễ khai trương phố thương mại ẩm thực của quận 7 diễn ra từ nay đến hết ngày 8 tháng 9. Nhiều hoạt động sôi nổi trong khuôn khổ sự kiện đánh dấu bước đi đầu tiên trong hành trình thắp sáng kinh tế đêm của địa phương Sâm Úc ở khu Nam TP.HCM. Phố thương mại ẩm thực Sky Garden có quy mô 2,6 hectare, nằm trong phạm vi đường Nguyễn Văn Linh và Văn Nghị, đường số 2 Bùi Bàn Đoàn, phục vụ từ 18h đến 24h hàng ngày." }, { "start_ms": 298880, "end_ms": 324750, "text": "Tất cả các cư dân ở đây rất là vui và cảm thấy khu phố của mình nó đẹp thêm, được thưởng thức nhiều món ăn ngon và món gì cũng có. Khi mình được thưởng thức những cái vị mà từ xe này mình chưa được thưởng thức. Nên ra đây 90 mấy mà cũng phải đi khai mạc, đi từ để mà công chú với bà con. Khu vực hội tụ 222 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, mua sắm, chăm sóc sức khỏe ở phần khu cao cấp." }, { "start_ms": 324750, "end_ms": 347180, "text": "Quận 7 cũng là quận đầu tiên được thành phố Phe Duyệt dự án thí điểm phát triển kinh tế ban đêm gắn với phát triển du lịch. Hoạt động của quận 7 cũng sẽ mở ra cho những hoạt động về kinh tế đêm khác trên địa bàn của thành phố. Việc phát triển kinh tế đêm còn giúp quảng bá hình ảnh thành phố Hồ Chí Minh, thu hút khách du lịch, góp phần đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng." }, { "start_ms": 347950, "end_ms": 373820, "text": "Hôm nay là ngày đầu tiên thành phố Hồ Chí Minh triển khai chiến dịch tiêm vaccine sởi cho trẻ em xuyên suốt những ngày nghỉ lễ 2 tháng 9 tại hơn 300 điểm tiêm khắp các quận huyện, ghi nhận của chương trình tại các trạm y tế phường thuộc quận Bình Tật. Tại trạm y tế phường An Lạc, từ sáng sớm, rất nhiều phụ huynh đưa con em đến đợi tiêm chủng vaccine sởi. Dịch sởi, sởi, tiêm ngừa cho cháu được tránh được nhiều bệnh, bởi vì sức khỏe cho cháu." }, { "start_ms": 373820, "end_ms": 398290, "text": "Còn tại phương Tấm Tảo A, địa bàn nông dân nhập cư, nhu cầu tiêm người dịch sở khá cao, lực lượng tại trạm y tế phường đã được trang bị khá đầy đủ. Người dân kịp thời nắm lịch tiêm tại địa phương nhờ công tác thuy truyền tốt. Cả những trẻ mới theo cha mẹ đến trên địa bàn thì ra soát lập danh sách để mời ra tiêm chủng. Chích cái mũi thuốc sở này nó mừng lắm, hồi đó giờ chưa chích, mới chích mũi đầu tiên thôi. Tốt cho sức khỏe cho cháu." }, { "start_ms": 398290, "end_ms": 415790, "text": "Trong đợt này, Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh thành phố đã phân bổ 88.100 liều vaccine sởi Rubella cho các trung tâm y tế quận quyện và thành phố Thủ Đức, cũng như một số bệnh viện tuyến thành phố. Hiến dịch tiêm vaccine sởi này sẽ được thực hiện tại trường học, cơ sở nuôi dưỡng, bệnh viện, cơ sở y tế, trạm y tế." }, { "start_ms": 416720, "end_ms": 445860, "text": "Để trong hưng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng nghìn nam thống nhất đất nước, thành phố Hồ Chí Minh có 61 công trình thi đua tiêu biểu ở 6 lĩnh vực với mục tiêu về đích trước ngày 30 tháng 4 năm 2025. Tuy nhiên, một công trình đã được hoàn thành trước gần một năm, góp phần chăm lo, nâng cao lợi sống cho người dân. Đó là công trình xây dựng, sửa chữa 500 căn nhà cho hộ gia đình khó khăn. Những ngày này, ngôi nhà nhỏ của cụ bà 84 tuổi ở huyện Bình Chánh này luôn tràn ngập tiếng cười." }, { "start_ms": 445860, "end_ms": 475280, "text": "Đây là một trong những trường hợp khó khăn được mặt trần tổ quốc thành phố đưa vào diện hỗ trợ sự chữa nhà. Cùng chung niềm vui, vợ chồng bà Thắm ở quần 8 đã có thể ngủ những giấc trọn vẹn mà không còn phải lo mưa dột nước ngập sau 20 năm chờ đợi." }, { "start_ms": 475280, "end_ms": 504590, "text": "Công trình được khởi động từ tháng 3 năm ngoái, đến nay trên toàn địa bàn đã có hơn 570 căn nhà được xây dựng sửa sửa, với số tiền hơn 23 tỷ đồng vận động từ các nguồn lực xã hội. Mặc dù đã vượt chỉ tiêu trước cả năm, nhưng mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP.HCM cho biết công trình có ý nghĩa thiết thực này vẫn sẽ chưa dừng lại." }, { "start_ms": 504590, "end_ms": 539470, "text": "Cuba khẩn thương ứng phó với tình trạng lây lan của virus Orobus. Trình diễn Tron kỷ niệm 80 năm, ngày thủ đô Vaksava của Ba Lan bị phát xích Đức tấn công. Trở lại chương trình với các thông tin quốc tế đáng chú ý. Thưa quý vị, ngày 30 tháng 8, giới chức y tế Cuba đã khởi động chiến dịch phun thuốc diệt mũi để ngăn chặn virus Orobus lây lan. Tuy nhiên, tình trạng thiếu nhiên liệu, thiếu vệ sinh, cộng với việc Cuba đang bước vào mùa mưa, đang khiến công tác kiểm soát virus gặp nhiều khó khăn." }, { "start_ms": 541140, "end_ms": 570900, "text": "Quan chức y tế Cuba cho biết nước này phát hiện ca nhiễm đầu tiên hồi tháng 5. Tính đến nay, bước gia dùng Caribe này đã ghi nhận hơn 500 trường hợp nhiễm virus. Chiến dịch phun thuốc đã được triển khai ở một số khu vực của thủ đô La Habana vào ngày 30 tháng 8. Tuy nhiên khủng quản kinh tế, cộng giới diệt thiếu hụt nguồn nhiên liệu và thuốc men đang gây nhiều khó khăn cho công tác kiểm soát dịch bệnh lây lan. Rác thải tù động ở các góc đường trong mùa mưa cũng tạo môi trường sinh sản lý tưởng cho vật chủ trung gian là mũi. Virus Oropus là virus đặc hữu ở dùng rừng rậm" }, { "start_ms": 570900, "end_ms": 588050, "text": "Người nhiễm virus thường có biểu hiện sốt, đau nhất người do buồn nôn, mặc dù bệnh hầu như không gây chết người. Virus lây qua chết cắn của mũi. Hiện chưa có vaccine hay thuốc đặc trị cho virus này. Đầu tuần này, Mỹ ghi nhận 21 công dân nước này nhiễm virus Orofus sau khi trở về từ Cuba." }, { "start_ms": 589100, "end_ms": 616800, "text": "Ngày 30 tháng 8, một thẩm phán quả án tối cao Brazil đã ra lệnh định chỉ mạng xã hội X của ông Elon Musk ở quốc gia này. Theo hãng tin ở Việt, lý do là vì ông Musk đã từ chối chỉ định đại diện pháp lý mới của X tại Brazil. Trước đó, hôm thứ Tư 28 tháng 8, thẩm phán Alexander de Moraes đã cánh báo Elon Musk rằng Brazil có thể sẽ chặn mạng xã hội X nếu ông không chỉ định đại diện pháp lý ở quốc gia Nam Mỹ này." }, { "start_ms": 616800, "end_ms": 637790, "text": "Thẩm phán này đã cho vị tí phú thời hạn 24 giờ để thực hiện việc chỉ định. Đến tô thứ Năm 29 tháng 8, mạng xã hội này đã đăng trên trang Global Government Affairs rằng thẩm phán Demoraes sẽ cho dừng hoạt động X tại Brazil. Kể từ đầu tháng này, mạng xã hội X, trước đây là Twitter, đã không còn đại diện pháp lý ở Brazil." }, { "start_ms": 637790, "end_ms": 668060, "text": "Cuộc chiến giữa Elon Musk và vị thẩm phán tòa án tối cao Brazil đã kéo dài trong nhiều tháng về vấn đề quyền tự do ngôn luận và sự ủng hộ của Elon Musk dành cho phe chính trị cực hữu. Tối qua 30 tháng 8, thành phố Vaksava đã có buổi trình diễn ánh sáng bằng các thiết bị bay không người lái drone kỷ niệm 80 năm khi thủ đô của Ba Lan bị phát xích đức tấn công. Khoảng 615 drone đã thắp sáng bầu trời đêm của Vaksava." }, { "start_ms": 668060, "end_ms": 696140, "text": "Trình diễn các biểu tượng khác nhau của thành phố và những hình ảnh tái hiện cuộc kháng chiến kiên cường của người dân Bà Lành trước quần xâm lực. Cảnh trình diễn thật tuyệt vời, đủ màu sắc, những gì mà mọi người chưa biết về quá khứ 80 năm về trước đã được tái hiện trên bầu trời đêm nay. Đó là một ý tượng hay khi kết hợp giữa sự hiện đại và quá khứ, một sự trình diễn phá hòa ấn tượng cùng với việc gửi gắm thông điệp đến mọi người. Tôi thấy rất hay với các màn trình diễn những biểu tượng của Vasava về sự kháng chiến và lòng yêu nước." }, { "start_ms": 696530, "end_ms": 726220, "text": "Vào lúc 4h40 phút sáng ngày 1 tháng 9 năm 1939, Pháp Xích Đức bắt đầu ném bom thị trấn Vialun, mở đầu của chiến tranh thế giới lần thứ hai. Theo ước tính, hơn 50 triệu người trên pháp châu Âu đã thiệt mạng, trong đó Ba Lan là một trong những nước chịu tổn thất nặng nề nhất với gần 6 triệu người bị giết hại. Người dân và du khách đến Australia có thể theo dấu những con gấu koala bằng một ứng dụng trên điện thoại, không chỉ để phát hiện những sinh vật dễ thương, ứng dụng này còn hỗ trợ các nhà khoa học bảo tồn chúng một cách hiệu quả." }, { "start_ms": 728370, "end_ms": 754300, "text": "Nhờ ứng dụng Koala Spotter, anh Oscar đã tìm được một con gấu koala trong khu bảo tồn Warren Grove, thành phố Sydney. Koala là biểu tượng của Australia, chúng rất dễ thương nhưng cũng rất khó tìm, vì vậy ứng dụng này sẽ giúp chúng ta dễ biết được vị trí của những con koala và giúp bảo tồn loài động vật này. Ứng dụng cho phép người dùng tìm kiếm đánh dấu vị trí của gấu koala và đóng góp vào công tác bảo tồn động vật hoàng dã." }, { "start_ms": 754300, "end_ms": 781140, "text": "Chính quyền Sydney cũng đóng góp 10 triệu đô la Australia, tương đương 6,8 triệu đô la Mỹ, cho chương trình theo dõi koala quốc gia để thu nhập dữ liệu về dân số koala trong thành phố. Năm 2022, Australia đưa koala vào danh sách động vật gặp nguy hiểm ở nhiều vang như New South Wales, Queensland và bùng lãnh thổ thủ đô. Sự suy giảm nơi ở, dịch bệnh, hàng hán và cháy rừng là những nguyên nhân chính đe dọa sự sống của loài sinh vật này." }, { "start_ms": 782420, "end_ms": 817940, "text": "Tiếp theo trong phần thông tin an ninh trực tự và an toàn giao thông. Cháy nhà lúc sáng sớm, 3 người trèo sang nhà kế bên thoát nạn. Công tin nơ va chạm xe máy khiến 2 dì cháu tử vong tại chỗ. Tiếp theo chương trình là các thông tin an ninh trực tự và an toàn giao thông. Thưa quý vị, sáng sớm nay, lửa đã bất ngờ bùng lên tại ngôi nhà 2 tầng, nằm trên đường Quang Trung, phường 10, quần Gò Vóc, TP.HCM. 3 người trong gia đình nhờ kịp thời trèo sang nhà hàng xóm cạnh bên nên đã thoát nạn." }, { "start_ms": 819760, "end_ms": 848880, "text": "Khoảng 5 giờ sáng nay, những người sống tại địa chỉ 359 Lường Quang Trung, phường 10, quận Gòi Dấp nghe nhiều tiếng nổ lớn kèm theo mùi khét, sau đó phát hiện ngôi nhà bốt cháy dữ dội. Do đám cháy quá lớn, cửa cuốn trắng khiến người dân không thể phá cửa để dập lửa. Lúc này, 3 người trong nhà đã nhanh chóng lên sân thượng, trèo qua nhà bên phát nạn. Cảnh sát phòng cháy cháy quận Gòi Dấp đã điều nhiều xe cùng hàng chục chiến sĩ đến hiện trường ứng cứu. Đám cháy được dập tắt sau đó. Bên trong ngôi nhà, nhiều xe máy, xe đạp cùng nhiều tài sản có giá tr" }, { "start_ms": 848880, "end_ms": 860430, "text": "Nguyên nhân vụ cháy đang được điều tra, làm rõ. Sáng nay, một vụ tai nạn giao thông giữa container và xe máy đã xảy ra trên địa phận thị xã Phước Long, tỉnh Bình Phước, khiến hai người tử vong tại chỗ." }, { "start_ms": 861840, "end_ms": 891260, "text": "Quảng 8 giờ 30 phút sáng nay, tài xế Lâm Ngọc Phương Anh, ngụ tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, điều khiển xe container kéo theo rờ móc, lưu thông trên đường DT741 từ tỉnh Bình Dương đi thị xã Phước Long. Đến khu phố 1 phường Thác Mơ, xe container bất ngờ va chạm với xe máy do chị Nguyễn Thị Mai Thi, 24 tuổi, ngụ huyện Bù Gia Mập điều khiển, chở theo cháu gái 10 tuổi lưu thông cùng chiều. Cố tông mạnh khiến hai dì cháu bị container cán qua người, tử vong tại chỗ, xe máy hư không nặng." }, { "start_ms": 891260, "end_ms": 921330, "text": "Nguyên nhân tai nạn đang được điều tra làm rõ. Còn tại thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương, khoảng 18 giờ 40 phút tối qua, 5 tài xế khoảng 40 tuổi điều khiển xe bắn tải trên đường Nguyễn Hữu Cảnh theo hướng lái theo đi chợ Búng. Khi đến đoạn qua suối đờn thì xe lấn qua làn đường ngược chiều tông vào xe máy do một người đàn ông 34 tuổi cầm lái, chở theo một người phụ nữ chạy hướng ngược lại. Xe bắn tải tiếp tục ủi xe máy lên vỉa hè, tông vào cây xanh thì mới dừng lại." }, { "start_ms": 921330, "end_ms": 944300, "text": "Hai người đi xe máy bị thương rất nặng. Người đàn ông tin lượng xấu đang được cấp cứu tại bệnh viện chợ rẫy. Công an TP. Thuật An đã có mặt khám nghiệm hiện trường, xích xuất camera làm rõ nguyên nhân tài nạn. Tại tỉnh Bình Thuận, sáng nay người dân điều khiển phương tiện qua lại trên tuyến đường DT719B, vốn vẫn chưa đưa vào vận hành chính thức, đã bất ngờ phát hiện một đoạn sạc lở nặng kéo dài đến hơn 10 mét." }, { "start_ms": 945780, "end_ms": 973820, "text": "Vị trí sạt lở tuyến đường nằm bên phải phần đường hướng Phan Khe Gà, cách quốc lộ 1 gần 1 km. Đây cũng là vị trí bị ngập nặng từ 4 ngày trước, khiến hàng trăm hectare thanh long và nhà dân tại xã Hàm Mỹ, Hàm Thuận Nam chìm trong nước. Tại hiện trường, cắt đỏ từ mái ta luy bị sập tràn xuống phần mương chảy dọc đường. Phía bên trên, một đoạn đường nhựa dài khoảng 10 mét bị sạt lở, hờ hàm ếch nham nhở, hư một trụ đèn chiếu sáng. Do nền đường đã bị hỏng chân nên nhiều vị trí xung quanh có nguy cơ tiếp tục sạt lở." }, { "start_ms": 973820, "end_ms": 1000590, "text": "Người dân sống ven đường cho biết vết lứt xuất hiện từ hai ngày trước, từ một hố nhỏ gần trên đèn chiếu sáng. Sau khi được thông báo, nhà thầu thi công tuyến đường đã huy động máy móc nhân lực và cho biết sẽ khắc phục sạt lở, trả lại hiện trạng ban đầu trong ngày hôm nay. Thêm một nhóm người bị lạc trong rừng già ở vườn quốc gia Bi Lút Núi Bà được chính quyền huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng cứu hộ thành công. Đây một lần nữa là lời cảnh tỉnh cho du khách không nên tự ý leo ngúi khi chưa được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng." }, { "start_ms": 1002320, "end_ms": 1028480, "text": "Trước đó vào trưa hôm qua, một nhóm sinh viên gồm 4 nam 1 nữ ở thành phố Hồ Chí Minh lên du lịch Đà Lạt đã chạy xe máy vào huyện Lạc Dương chơi, trải nghiệm leo núi Lan Bi An. Khi đến chân núi họ dựng xe ven đường rồi cùng nhau lên đỉnh núi theo đường mòn. Tuy nhiên sau đó nhóm này mất phương hướng đi lạc về hướng xã Đà Nhiêm. Đến 18 giờ 30 phút cùng ngày, nhóm sinh viên gọi vào tổng đài cơ quan cứu hộ cứu nạn nhờ hỗ trợ." }, { "start_ms": 1028480, "end_ms": 1054220, "text": "Công an huyện Lạc Dương cùng chính quyền địa phương đã chia ra nhiều mũi vào đường tìm kiếm. Sau gần 3 giờ, đội cứu hộ tìm thấy nhóm sinh viên ở khu vực núi đá vùa ghề thuộc cánh rừng già trong vườn quốc gia Bì Đốt Núi Bà, cách nơi để xe máy hơn 5 km. Một người trong nhóm bị đuối sức được cổng ra khỏi rừng. Cả nhóm được hỗ trợ thức ăn và đưa về thành phố Đà Lạt. Rừng Bì Đốt Núi Bà Lam Biang còn hoàng sơ thường có sương mù và mưa." }, { "start_ms": 1054220, "end_ms": 1081860, "text": "Cơ quan chức năng khuyến cáo du khách không nên tự ý leo núi. Hôm qua, tay đua người Canada Michael Woods đã giành chiến thắng ở chặng 13 của giải đua xe đạp La Fuenta. Ngôi đội bản tổng sáp vẫn đang thuộc về Ben O'Connor. Chặng 13 dài 176 km từ Lugo đến Puerto de Alcares với đội hình đồi núi. 24 tay đua đã tách tốt nhưng nhiều người dần bị tụt lại. Đến con giấc cuối cùng thì chỉ còn 5 người." }, { "start_ms": 1081860, "end_ms": 1107100, "text": "Cách đích 4,5 km, Goose đã bước đi và cắn đứt sau 4 giờ 19 phút 51 giây. Đây là lần thứ 3 trong sự nghiệp Goose chiến thắng một chặng tại giải La Vuelta. Về thứ 2 và thứ 3 là Mauro Smith của Thủy Sĩ và Mark Soler của Tây Ban Nha. Trong bài tổng sát Ben O'Connor vẫn đang dẫn đầu, nhưng cách biệt giữa anh với người xếp sau Primoz Proclic đã bị thu hẹp gần 2 phút xuống chỉ còn 1 phút 21 giây." }, { "start_ms": 1107100, "end_ms": 1133840, "text": "Hôm nay, giải sẽ thi đấu chặng 14, tiếp tục là một chặng leo núi dài 200 km từ Via Fanca del Piezo đến Via Plino. Cuối cùng là một thông tin cập nhật. Thưa quý vị, đội cảnh sát giao thông các lái cho biết vừa xử lý xong hiện trường vụ tai nạn siêu xe chở 3 người tông vào giải phần cách biến dạng trên đường. Vụ việc vừa xảy ra vào đầu giờ chiều ngay trên đường Mai Chí Thọ, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 1135760, "end_ms": 1164500, "text": "Theo thông tin bắt đầu, khoảng 14h30 phút cùng ngày một chiếc siêu xe lưu thông trên đường Mai Trí Thọ hướng từ hầm vượt sông Sài Gòn về nút rào An Phú. Khi đến đoạn cầu cá chê lớn, thuộc phường An Lợi Đồng, chiếc xe trên tông và giải phân cách lộn nhiều vòng trên đường. Giấc may túi khí trong xe đã bung ra nên 3 người trong xe thoát nạn. Xe bị vỡ nát, bánh xe cùng nhiều phụ tùng văng ra ngoài. Vụ tai nạn khiến giao thông qua khu vực bị ủ nứa nghiêm trọng. Sau tai nạn, xe cầu đã được điều đến để đưa ô tô gặp nạn đi nơi khác. Nguyên nhân vụ" }, { "start_ms": 1165810, "end_ms": 1184430, "text": "Thông tin vừa rồi cũng đã khép lại chương trình 60 giây chiều nay. Cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong chương trình 60 giây sáng mai, cũng vào khung giờ quen thuộc là 6 giờ 30 phút trên cả 2 kênh HTV7 và HTV9 với những thông tin mới nhất được chúng tôi cập nhật trong đêm. Chúc quý vị có một cười nghỉ lễ quốc khánh thật vui vẻ. Xin kính chào tạm biệt." } ] }, "L23_V001": { "video_id": "L23_V001", "duration": 176.06, "language": "vi", "segment_count": 6, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39890, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 40300, "end_ms": 68980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 69490, "end_ms": 106160, "text": "Những hãy chú ý ở sau lưng canh đua của Dược Đông Bí Công Tháp đang là những canh đua của đội tập đoàn Lộc Đời An Giang Với sự xuất hiện của Peter Rikunov cũng đang chờ sẵn những cơ hội để có thể vượt lên Một thế trận có lẽ là vô cùng phù hợp với ý đồ chiến thuật của huấn luyện viên Đỗ Thành Đạt Cũng như đặc biệt là ekip của Dựa Bình Minh Bình Dương của huấn luyện viên Nguyễn Trương Thành Ngoại bên Miken Raim của 620 Nông nghiệp Vĩnh Long Luyện Đề Suất cũng đang tăng tốc rất mạnh mẽ" }, { "start_ms": 106700, "end_ms": 138720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 138720, "end_ms": 168300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 169780, "end_ms": 173780, "text": "Hàng tư và hàng năm thuộc về Nguyễn Tấn Hoài và Lê Nguyệt Minh." } ] }, "L23_V002": { "video_id": "L23_V002", "duration": 435.58, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 2670, "end_ms": 36620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 39660, "end_ms": 77810, "text": "Bên cạnh đó có lẽ là 4 tay đua của ekip thành phố Hồ Chí Minh cũng sẽ tìm cách phối hợp để có được bất ngờ và mục tiêu là hạn chế số giờ thưởng dành cho Beto Ricunov. Phạm Lê Xuân Lộc thì vẫn quá xuất sắc như các cách mà anh đã thể hiện ở 2 cuộc đua gần nhất. Và lúc này thì các tay đua cũng đã xuất hiện ở trên đoạn đường đường thẳng về đích. Vẫn là những động thái thâm dò quan sát lần nhau. Họ đang rất hận trọng có lẽ cuộc tấn công chỉ diễn ra ở 1 km cuối." }, { "start_ms": 80780, "end_ms": 111860, "text": "Chúng ta quan sát thấy đội động viên Rikunov vẫn chọn cho mình vị trí thuận lợi khi anh lưu liên tục nằm ở trên đầu. Với khả năng nước rút tốt, kỹ thuật ra xe hoàn hảo và lại chọn vị trí tốt như thế này thì Peter Rikunov vẫn đang là ứng viên hang đầu cho chủ nhân của chiến thắng chặng 2. Và nếu như các tài đua ở phía sau không tấn công sớm, không tạo ra được cách biệt thì rất khó để có thể cải tranh nước rút với Rikunov. Và đây rồi, lúc này thì các tài đua đang bắt đầu tân tốc, Eagle 4 Love đang làm tốc độ ở phía trên, ngay sau lưng anh đó là Peter Rikunov." }, { "start_ms": 111860, "end_ms": 147890, "text": "Và Javier Salavires cũng đang chờ đợi một thời cơ. Các vợ đồng viên đã bắt đầu ăn xe. Phía bên này thì Phạm Lê Xuân Lộc cũng đang táp ra tấn công. Loïc Death Reacts. Người có khả năng làm nước lớn tốt cũng đang tăng tốc. Có thể là Peter Rikunov. Phạm Lê Xuân Lộc đang táp ra. Peter Rikunov là chiến thắng trận thứ hai. Các bạn một lần nữa chúc mừng vợ đồng viên. Chỗ 27 là Rikunov. Đã xuất sắc giành chiến thắng trong trận thi đấu. Đã nói là hết sức khó khăn trong ngày hôm nay. Không có bất ngờ với chiến thắng của Peter Rikunov." }, { "start_ms": 147890, "end_ms": 183870, "text": "Nhưng sẽ rất bất ngờ với cách mà anh đã vượt qua được những áp lực rất lớn từ những cuộc tấn công mà tất cả các đối thủ đã dành cho mình ngày hôm nay. Nhưng bây giờ, bây giờ là lúc mà chúng ta sẽ tiếp tục chờ xem các nhóm sau về đích như thế nào. Và lúc này thì trên màn hình của chúng tôi cũng đang thể hị khoảng thời gian để cho các vận động viên có thể hoàn thành. 1 giờ 18 phút 45 giây là thời gian về đích của nhóm đầu tiên. Và 5% giới hạn có nghĩa là chưa đến 4 phút. Giờ thì thời gian đang đếm ngược cho những nhóm biết sau." }, { "start_ms": 183870, "end_ms": 223150, "text": "Các tài đua đang chờ thấy sự mệt mỏi nhưng vẫn cố gắng để hoàn hành dặn đua ở trong đầy giang quy định của bang tổ chức. Đây là nhóm có đứt lòng các tài đua của Dược Domeco Đồng Tháp và Tập toàn Lộng trời An Giang. Ekip thành phố Hồ Chí Minh, Vinama và Lê Phút Đồng Nai chắc chắn sẽ là hai ekip vượt lên dẫn đầu bản xếp hạng đồng đội sau chặng này. Các tài đua cũng đang cố gắng tung nước rút để có được một tổng hạng tốt khi cần cạnh tranh danh hiệu ở vị trí đồng đội và cả cá nhân. Một nhóm thứ hai cũng đã về với các tài đua của Dược Domeco Đồng Tháp, Lê Phút Đ" }, { "start_ms": 223250, "end_ms": 257950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 257950, "end_ms": 294620, "text": "Trước đó thì Lê Nguyệt Minh đã gặp sự cố về bánh xe trước Nhưng đã nhận được sự hỗ trợ" }, { "start_ms": 294620, "end_ms": 343860, "text": "Từ ekip cũng như các trọng tài. Lúc này thì tài đua của TP.HCM New Club cũng đang cố gắng để hoàn thành chặng đua ngày hôm nay. Thật sự là một thử thách khó khăn cho các tài đua ở chặng đua thứ 2 vòng đua thành phố Sơn La. Nhưng chúng ta cũng chứng kiến thêm thần thi đấu tuyệt vời của các vận động viên trong nỗ lực hoàn thành chặng đua. Chúng ta đang được theo dõi những hình ảnh từ trên cao của quảng trường Tây Bắc, quảng trường Khánh Thành vào tháng 5 năm 2019. Và là không gian sinh hoạt văn hóa và biểu tượng của các anh em dân tộc Sơn La." }, { "start_ms": 350990, "end_ms": 389710, "text": "Những góc quay này cho chúng ta thấy rõ hình ảnh lá cờ của quốc tung bay. Và lúc này đó chính là những góc quay cho thấy hình ảnh quay chậm của đoạn vời đích. Thiên một vầy Ivanov cũng rất nỗ lực để thoát ra bên phía cánh phải để tạo ra một tông rút riêng dành cho mình. Những ảnh vẫn không thể vươn qua được sức mạnh đến từ Viterifunov. Ở góc quay này chúng ta sẽ thăng sát rõ hơn những tài đua đã vời đích đầu tiên. Viterifunov tạo ra khoảng cách hơn một thầm xe. Ở vị trí thứ hai có lẽ là Sava..." }, { "start_ms": 389710, "end_ms": 404820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L23_V003": { "video_id": "L23_V003", "duration": 310.4, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 30210, "end_ms": 59260, "text": "Để cho các đua của Đồng Náp, đặc biệt là Trần Tiếng Kiệt có thể giành chiến thắng trong trận đua ngày nay thì các đội của Trần Tiên sẽ phải làm gì ở trong đoạn đường này để hạn chế sức mạnh của các đối thủ và tạo ra cơ hội tốt nhất cho Trần Tiếng Kiệt ạ? Theo thương dĩ thì dựng đua Tô Táp là dựng tốc độ đưa trận đúng, đặc biệt là cái chặng đường này nó không phải bằng thẳng lắm, trước khi là 2km về đít, nó phải qua một cái cầu và đổ xuống thì có một cái dòng say." }, { "start_ms": 59260, "end_ms": 86800, "text": "Cho nên là cái chỗ này là phải đòi hỏi là các đội phải kéo léo, sắp xếp cho vận viên nước rút mình nằm là sao đúng vào cái tầm và cái vị thế không bị kẹt thì mới ăn. Còn nếu mà vận viên nào bị kẹt ở trong chỗ dọc xay đó thì thật sự là khó được có hạn ở đích đến. Và bây giờ ở trên góc bay flycam này thì chúng ta đang thấy là 3 tông được tạo ra với ekip Giờ Đông Mexico Đồng Đáp, với 620 Châu Thế Vĩnh Long và với..." }, { "start_ms": 86800, "end_ms": 115790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 115790, "end_ms": 140450, "text": "Cái tên đầu tiên đã thoát ra là tay đua MC-135, đào chí trung của Nhựa Bình và Bình Dương. Khi đó thì 3 mũi tên phía dưới cũng sẽ phải liên tục gia tăng tốc độ để bắt vào tay đua đang muốn tấn công ở trong khoảng cách chỉ còn 1,3 km này để hướng về đích đến. Và chúng ta lại thấy tay đua của An Giang đã tràn lên phía trên rồi. Có vẻ như An Giang đã bắt kịp tay đua đào chí trung ở phía trên." }, { "start_ms": 140450, "end_ms": 170260, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 170290, "end_ms": 199700, "text": "Makin đang tạo ra bởi các tay đua bên phía tập đoàn Lập Trà An Giang. Họ đã tách ra và trình nước tâm đang đi phía trên của Peter Dikunov. Makin đã tách ra rồi và bây giờ có lẽ là trình nước tâm là máy kéo cho Peter Dikunov. Sau lưng Peter Dikunov là Nguyễn Văn Bình. Một đài nước đút hấp dẫn Peter Dikunov đang tiền chiếm một vị trí thuận lệ. Trình nước tâm tấp ra." }, { "start_ms": 199700, "end_ms": 234340, "text": "BetaDekunup gia tăng tốc độ Họ đang cố gắng bắt lên Trần Thướng Kiệt đã tách ra và cố gắng tìm kiếm một đường đua với tay đua của Tập đoàn Lâm Trời An Giang BetaDekunup và Nguyễn Bạc Bình ra cạnh nách với nhau Và đó là chuyện dành cho BetaDekunup Tốc độ tuyệt vời được tạo ra bởi các tay đua bên phía Tập đoàn Lâm Trời An Giang Và BetaDekunup một lần nữa cho thấy anh là vị vua ở đất đỉnh Anh Long, anh Long đó là tất cả những gì mà các tay đua phải nói về cái năng nước rút tuyệt vời của khủng lòng BetaDekunup Cái chỗ đó rất là lợi thế Còn về" }, { "start_ms": 234340, "end_ms": 264160, "text": "Các đội khác như Trần Thích Chẹt thì lên quá trễ Cả lại là Trần Thích Chẹt không tính toán được là khi cái tốc độ mà khi đổ dốc nó xuống thì nó lại khác Tuy nhiên tôi nói trước là trước 200m là bắt đầu cái tốc độ là đổ dốc xuống rồi qua cái dòng xay và rít Cho nên là dận động viên Rikonov này đứng ở trên là phải nói là quá lợi thế Cho nên là cái này đáng khen cái sự sắp xếp của đội An Giang phải nói là ăn cái dặn này" }, { "start_ms": 264160, "end_ms": 296980, "text": "Đó là rất là nhai nhàng của Vino Group và nhờ sắp xếp của các đồng đội. Vâng, và ở góc quay Flycam từ trên cao thì chúng ta cũng thấy hai tay đua còn lại đã cán vạch đích. Sau Beta Rikunov, đó là Lê Nguyệt Minh của thành phố Hồ Chí Minh New Club. Và về vị trí thứ ba, đó là tay đua Trần Tướng Kiệt của Dobargan Đồng Tháp. Và qua ba chặng đua thì Beta Rikunov cũng đã bỏ túi cho mình 30 giây thưởng. Đó thật sự là một phong độ cực kỳ ấn tượng của tay đua đang trong mục tiêu bảo..." } ] }, "L23_V004": { "video_id": "L23_V004", "duration": 397.31, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 2000, "end_ms": 45300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 46480, "end_ms": 80690, "text": "Và đây là thời điểm mà tất cả đều đang rất sẵn sàng Cho những cuộc tấn công cuối cùng Để tạo ra lợi thế văn thức Igor Proudov đang là người đi đầu Sắp và Novikov đang đeo bám các tay đua ở phía sau Để chờ tung nước rút Nhưng có lẽ là hơi khó cho tay đua của nhựa bình minh Bình Dương Tôi vẫn đánh giá cao tay đua này Bởi vì anh có một khả năng chọn vị trí rất tốt Timothy vừa đăng xe Nhưng đó chỉ là một con nhữ" }, { "start_ms": 81330, "end_ms": 122930, "text": "500m cuối cùng và tay đua của Vĩnh Long đã bắt đầu làm tốc độ. Ngay ở phía sau anh là Roman Makin. Roman Makin là người đang đi ở vị trí thứ 2. Cũng chưa một tay đua nào bung xúc tấn công sớm. Đó ăn nước rút. Và một chiếc áo của Vĩnh Long đã tăng tốc lên. Martin Last, Martin Last là người đã bước lên. Roman Makin biết thêm thứ 2. Và như vậy là chúc mừng vận động viên của Vĩnh Long Martin Last đã xuất sắc, giành được chiến thắng cho mình." }, { "start_ms": 123470, "end_ms": 154290, "text": "Chuyện thắng chặn đầu tiên của 620 châu Thới Vĩnh Long ở cấp truyền hệ tạp phố Hồ Chí Minh năm nay. Bây giờ thì chúng ta sẽ chờ đợi tốp đông có áo vàng về sau. Xin được nhắc lại là cách biệt của Igor Pro Love với Peter D. Cool Love là 31 giây. Và nếu như đoàn đông phía sau về hơn 31 giây so với nhóm 1 thì áo vàng sẽ chính thức đổi chủ. 28, 29, 30. Quá 31 giây rồi và tốp đông ở phía sau vẫn đang miệt mài tăng tốc. Bây giờ sẽ tiếp tục." }, { "start_ms": 154290, "end_ms": 187310, "text": "Là cuộc cạnh tranh áo cam. Nguyễn Tấn Hoài đã về trước và đang có cách biệt 1 phút 33 giây với Nguyễn Hoàng Sang. Nguyễn Tấn Hoài đã về đích ở vị trí thứ 3. Và anh cũng có thêm giây thưởng cho mình ở chặng đua ngày hôm nay. Là 4 giây, nghĩa là chỉ còn 1 phút 29 giây thôi. 1 phút 29 giây để vượt qua được cách biệt với áo cam Nguyễn Hoàng Sang. Lúc này thì đoạn đông đã về tới 500m cuối. Những chiếc áo của TP.HCM Vinama đang vươn lên ở phía trên." }, { "start_ms": 189140, "end_ms": 216060, "text": "Họ đang chủ động đe lại đoàn đông để kéo dãn thời gian càng dài càng tốt so với áo vàng Peter Rikunov. Nguyễn Hoàng Sang cũng đang có mặt ở trong nhóm này. 1 phút 29 giây liệu có kiếm hay không? Áo vàng Peter Rikunov đã không còn đảm bảo đủ thể lực sau khi lạp đầu máy kéo liên tiếp trong mấy chục km vượt qua. Đã vượt qua móc 1 phút 29 giây và đồng nghĩa với việc áo cam cũng đã chính thức đổi chủ sau chặng đuôi này." }, { "start_ms": 216060, "end_ms": 251860, "text": "Nguyễn Hoàng Sang đã không thể giữ được chiếc áo cam của mình và Nguyễn Tấn Hoài sẽ là chủ nhân mới của chiếc áo danh giá dành cho vận động viên Việt Nam ấn tượng. Có lẽ là khoảng cách giữa 2 top khoảng 1 phút 38 giây. Thật sự quá hấp dẫn với những gì mà chúng ta đã được kiến kiến trong chặng đua ngày hôm nay. Xin được chúc mừng tập thể Vĩnh Long với chiếc thắng chặng đầu tiên dành cho Martin Lasz. Một tay đua có nước rút tốt đến từ Estonia, người đã từng tham gia chặng đua La Fuenta Tây Ban Nha, một trong 3 grand tour lớn nhất của thế giới." }, { "start_ms": 251860, "end_ms": 296770, "text": "Xin được chúc mừng tập thể thành phố Hồ Chí Minh Việt Nam và thành phố Hồ Chí Minh Liêu Cấp với chiếc áo vàng đối chủ về tại Golf Club Trong khi đó dù có được danh hiệu áo cam của Nguyễn Tấn Hoài nhưng rõ ràng tập thể của tập đoàn độc trạng giang và cao hàn độc trạng giang đã trải qua một chặng đua không nhỉ Có lẽ là đến lúc này thì bản thân chúng tôi những người đã theo dõi xuyên suốt chặng đua ngày hôm nay vẫn đang cảm thấy nổi da gà với những gì mà chúng ta đã được chứng kiến ở trong chặng đua này thật sự nằm vươn ra khỏi những dự đoán" }, { "start_ms": 296770, "end_ms": 325300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 325810, "end_ms": 354100, "text": "Một chặng đua mà có lẽ là không ai dự đoán ra được cục diện như thế này Một lần nữa chúng ta phải nhắc đến con nói mưu sự tại nhân thanh sự tại thiên Người tính không bằng trời tính May mắn đã không mỉm cười với tập thể An Giang ở trong chặng đua ngày hôm nay Rất đáng tiếc cho Peter Rikunov Đó cũng chính là cái hay là nét đẹp của xe đạp đường trường Mọi chiến thuật đều chỉ ở trên bàn giấy khi chặng đua chưa bắt đầu" }, { "start_ms": 354800, "end_ms": 386750, "text": "Và trên thực tế thì chỉ có những diễn biến mới đưa đến chúng ta những kết quả cuối cùng. Martin Lars, Nguyễn Tấn Hoài, Roman Makin, những người ít phải làm việc nhất ở trong quảng đường hơn 30 km vừa qua, đã giành được 3 thế hạng đầu, cũng là một lẽ tất yếu. Nhưng rõ ràng là với ekip thành phố Hồ Chí Minh thì họ không quá bận tâm với việc này. Mà mục đích lớn nhất của họ vẫn là tạo được cách biệt lớn với đoàn đồng phía sau và lấy được chiếc áo vàng từ tay Peter Rikunov. Và đó khiến cho cuộc đua ở phần còn lại." }, { "start_ms": 386750, "end_ms": 394990, "text": "Sẽ càng hay hơn rất nhiều Bây giờ thì áo vàng Igor Prolog sẽ" } ] }, "L23_V005": { "video_id": "L23_V005", "duration": 242.75, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30450, "text": "Vừa rồi là những phân tích về những diễn biến có thể diễn ra ở trong vòng đùa cuối cùng. Khi mà lúc này các quân viên đang chuẩn bị hoàn thành vòng chạy thứ 24. Với các đường đùa của 620, 5.000 Vĩnh Long và 620 Vĩnh Long vẫn đang làm những đầu máy kéo. Và từ góc quay này chúng ta thấy vị trí của Peter Rikunov." }, { "start_ms": 30450, "end_ms": 54350, "text": "đang nằm ở vị trí ngay sau lưng của 4 nơi đua Vĩnh Long. Vitalikonov đang được Roman Makin bảo vệ rất kỹ, chỉ sau lưng có 4 nơi đua của Vĩnh Long mà thôi. Và chắc chắn Vitalikonov sẽ tham gia rất quyết liệt vào cuộc cạnh tranh ở nước rút. Chúng ta còn nhớ là ở vòng đua thứ 3, vòng đua vòng quanh thành phố Hòa Bình, thì khi đó các tập thể Đồng Tháp, An Giang và Vĩnh Long đã tạo nên 3 tông cùng lúc với nhau." }, { "start_ms": 54350, "end_ms": 79820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 79820, "end_ms": 109550, "text": "Trong khi Peter Dikonov đã vừa làm vị trí thứ tư ở trong đoàn đông và đó là một vị trí chắc chắn là cực kỳ thuận lợi chăng. Ở đoạn nước rút cuối cùng khi mà Roman Makin vẫn đang là người làm nước lớn. Và bây giờ thì các tay đua đã bắt đầu rẽ vào đoạn đường thẳng cuối cùng để cạnh tranh nước rút. Chúng ta chờ xem. Roman Makin đã tách ra để kéo Peter Dikonov sau lưng cuộc cạnh tranh. Peter Dikonov đang lào rồi rất nhanh. Trần túi kiệt, Matilas cũng đang rất nỗ lực. Matilas." }, { "start_ms": 109620, "end_ms": 142740, "text": "Chúng ta sẽ chờ xem có lẽ Trần Tuấn Kiệt là người đã vượt qua Martin Glass trong những vòng xe cuối cùng. Có lẽ là chúng ta sẽ lại ghi nhận thêm một tay đua mới giành chiến thắng ở cướp trường hình thành phố Hồ Chí Minh năm nay. Và đó sẽ là..." }, { "start_ms": 142900, "end_ms": 173980, "text": "Một cái tên đã thay đấu rất ấn tượng ở đại nước rút mà chúng ta vừa được theo dõi. Cuộc cạnh tranh giữa những tay đua rất mạnh về nước rút. Trong các vòng đua thi đấu tại Hồ Hoàng Kiếm trong cấp trường hình TP.HCM thì Trần Tuấn Kiệt mới chỉ 1 lần về đích ở vị trí thứ 2. Ở cuộc đua năm 2022. Và nếu như Trần Tuấn Kiệt về đích đầu tiên ở trạng đua ngày hôm nay thì đây sẽ là chiến thắng trạng đầu tiên tại Hồ Hoàng Kiếm của tay đua thuộc đồ hình đô ba gần Đồng Tháp. Trạng đua thứ 4 với chiến thắng thuộc về Matilas ngày hôm nay." }, { "start_ms": 173980, "end_ms": 182580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L23_V006": { "video_id": "L23_V006", "duration": 357.12, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 1680, "end_ms": 36590, "text": "Đây sẽ là những km cuối đầy hấp dẫn ở trong chặng đua ngày hôm nay. Tất cả những tính toán, kỹ thuật đang xem tất cả những mục tiêu của các đội đều sẽ tập trung vào những km cuối cùng này. Chúng ta có thể thấy là thành phố Hồ Chí Minh họ cũng không đứng ngoài cuộc. Với Lê Nguyệt Minh và Nguyễn Văn Bình cũng đang đi rất sát với các chân rút của các đội ở phía trên. Không còn một tay đua nào chủ động tấn công ở những km cuối này. Đang là một tông của 620 châu Thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 36590, "end_ms": 63730, "text": "Lúc này thì các tay đua của 620 Nông nghiệp Vĩnh Long đang là những người bung ra những sức cuối cùng để cho các tay đua của 620 Châu Thế Vĩnh Long vào được vị trí thuận lợi ở 1,5 km cuối cùng. Các đội lúc này đã đong lòng với nhau sẽ cùng đưa nhau về tranh tài nước rút ở Đức Đến. Lúc này các tay đua đang tranh tài ở khu vực đường Hồ Xuân Hương và họ đang sẵn sàng cho màn cạnh tranh ở Đức Đến." }, { "start_ms": 64370, "end_ms": 96660, "text": "Chúng tôi đã quan sát thấy được hình ảnh của những chiếc xe bộ tổ tiền vương và lúc này tốc độ của Đoàn Long đang bắt đầu được tăng lên. Để làm tài kéo cho các chân rút chủ lực của mình thì lúc này các tay đua của 620 Châu Thế Vĩnh Long phải nạp vận tốc tầm 50km một giờ. Họ có được sự tự tin, họ có được dân sự và đã rút ra được rất nhiều kinh nghiệm ở những màn cạnh tranh đích đến trong những chặng đua trước đó. Võ Thanh An đang là những người, đang là người đi đầu tiên trong phía đội hình của 620 Châu Thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 97070, "end_ms": 129840, "text": "Còn 2km nữa, các tay đua sẽ về đích. Hãy chờ xem liệu tông của Dược Đô Mexico Đồng Tháp có đủ tốc độ để tràn lên rước so với tông của 620 châu Thế Vĩnh Long hay không? Tốc độ trung bình của đoàn đông lúc này đã gần lên đến 60km trên giờ. Bỏ Thanh An tách ra và lúc này đến lần lượt kéo có vẻ là của Đăng Văn Bảo Anh. Ở phía sau thì đua Mike Kim vẫn đang cố gắng dẫn dắt người đồng đội PSD của đất của mình ở một vị trí thuận lợi. Ngay sau, phía sau tay đua Matilas của équipe 620 châu Thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 130000, "end_ms": 160540, "text": "Ở sau lưng của Roman Makin còn có Nguyễn Văn Bình và Lê Nguyệt Minh. Giờ đến lượt kéo của có lẽ là tay đua Nguyễn Minh Điền. Chúng ta đang được theo dõi công nghệ để kiểm soát được tốc độ vị trí của Peter D. Coolup. Tay đua đang mặc áo xanh, đang đi ở trong Ràng Đông, ở rất gần với các tay đua 620 châu Thế Vĩnh Long. Còn 1 km thưa các bạn. Hiện nay các vận viên của 620 châu Thế Vĩnh Long vẫn là chủ tốc độ. Người đi đầu đang là Đặng Văn Bảo Anh. Sava Novikop cũng đang đi rất gần vị trí của Peter D. Coolup." }, { "start_ms": 160540, "end_ms": 190860, "text": "Và hai tay đua của AK thành phố Hồ Chí Minh, New Group có lẽ là Lê Quỳnh Bình và Nguyễn Văn Bình Cũng đang tìm kiếm chờ đợi cho mình một cơ hội Anh đang đi rất gần với tay đua Trần Tuấn Kiệt của Lô Barga Đồng Tháp Như vậy lúc này áo xanh Peter Rikunov Đã đu lên rất sát ở phía sau lưng Martin Lars Những tay đua mặc áo vàng, áo trắng và áo xanh Cũng đang có mặt ở trong nhóm này Đội 620 Châu Thới Vĩnh Long đang tan tóc Họ đang đi với những cuồng chân rất mạnh mẽ để hưởng về thích tến Martin Lars lúc này còn hai tay kéo Và đây là 500km, đây là 500m cuối cùng" }, { "start_ms": 192240, "end_ms": 220350, "text": "Vẫn chưa có một tay đua nào có thể tràn lên Peter Rikunov đang gia tăng bóng độ Anh đang bám đất sát vị trí của Martin Lars Còn phía trên là Mikael Rem Với những pha kéo cuối cùng của mình Mikael Rem vẫn đang tiếp tục Ngay phía sau đó là vị trí của Martin Lars Martin Lars lúc này bắt đầu tăng tốc Và phía bên kia thì Peter Rikunov lúc này bắt đầu tăng tốc Anh cùng chờ xem Một màn rút quá xuất sắc của Peter Rikunov Anh đã hơn đối thủ cả thân xe" }, { "start_ms": 220350, "end_ms": 250430, "text": "Và đó là thành công găng chơi tập đoàn Lòng Trời An Giang với chiến đẳng của Peter Rekunov Xin chúc mừng Peter Rekunov, anh đã có một chiến thắng và lấy cho mình 10 giây thưởng để rút khoảng cách với lại áo vàng Chúng ta chờ xem ai sẽ là người về thứ 2 và về thứ 3 Đó thật sự là một tình huống rất quan trọng nếu như Sava Novikov có mặt ở trong 3 hàng đầu thì áo vàng một lần nữa sẽ đội chủ sau trận đua này" }, { "start_ms": 250430, "end_ms": 276530, "text": "Còn lúc này thì An Giang đã thành công với chặng đua của mình ngày hôm nay. BetaDQ đã có được một vị trí cực kỳ thuận lợi để có được chiến thắng chặng thứ tư ở cấp truyền hình năm nay để có cho mình 10 giây thưởng. Và lúc này anh chỉ còn kém áo vàng là 56 giây mà thôi. Chúng ta hãy cùng theo dõi lại mạng cạnh tranh đích tến từ cấp bay Flycam của đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh. BetaDQ đã ra xe nhanh hơn và Savano V-Cup có vẻ đã hụt tầm." }, { "start_ms": 279860, "end_ms": 316270, "text": "Và ngày hôm nay, dù chặng đua từ thành phố Hà Nội về thành phố biển Sầm Sơn Thanh Hóa đã diễn ra trong một điều kiện thời tiết." }, { "start_ms": 316270, "end_ms": 336820, "text": "Vô cùng bất lợi những cơn mưa kéo dài từ đầu ngày Nhưng với quyết tâm Để có được một chặng đua thành công tốt đẹp Thì các lực lượng Trọng tay điều hành các lực lượng mô tô Bảo vệ lộ trình đường đua Các lực lượng cảnh sát giao thông Ở các địa phương, các tỉnh thành mà đoàn đua đi qua Đã có sự phối hợp tuyệt vời" }, { "start_ms": 336820, "end_ms": 355660, "text": "Và hình ảnh vừa rồi khi chúng ta thấy các tay đua của đội tuyển Thanh Hóa về đích an toàn đã khép lại một chặng đua thành công tốt đẹp và người hâm mộ cũng được chứng kiến những màn cạnh tranh vô cùng hấp dẫn ở đích đến. Hạng 2 và hạng 3 của Nguyễn Văn Bình và Martin Lab rất xích xào nhau và khó có thể phân biệt." } ] }, "L23_V007": { "video_id": "L23_V007", "duration": 394.82, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 300, "end_ms": 33230, "text": "Peter Rikunov đang là người làm máy kéo chính ở trong đường của đội tập đoàn Lâm Trời Anh Giang vào lúc này. LeFruit Đồng Nai với 4 chiếc máy kéo. Như vậy là họ đã bị tắt 2 máy ra. Chúng ta thấy có lẽ là đội tập đoàn Lâm Trời Anh Giang cũng đã thu hẹp khoảng cách rất nhiều so với ekip LeFruit Đồng Nai ở phía trước mặt. Còn đây là cái đường của đội TP.HCM Việt Nam đang duy trì đủ máy kéo ở trong đội hình. Chúng ta đang được thấy đây là một cuộc rượt bắt và đã thành công." }, { "start_ms": 33230, "end_ms": 65010, "text": "Của ekip Trong cách tay đuôi của đội Dược Domexco Đồng Tháp đã đuổi kịp Và tay đuôi của đội 620 Châu Thới Vĩnh Long Dược Domexco Đồng Tháp là đội xuất phát Sau 620 Châu Thới Vĩnh Long 1 phút Nhưng lúc này Những hình ảnh rất đẹp Ở trên góc quay Flycam cho chúng ta thấy rõ Những diễn biến chuyên môn của trạng đấu Khi Dược Domexco Đồng Tháp đã chính thức vượt qua 620 Châu Thới Vĩnh Long Vì là họ đã hơn Vĩnh Long đến 1 phút Ở trên tổng thành lức lúc này" }, { "start_ms": 65140, "end_ms": 94140, "text": "Còn đây là các đua của đội tập đoàn Lộc Trời An Giang Chỉ còn lại bốn mấy ở trong đội hình Và họ đang đuổi kịp và vượt qua ekip LeFruit Đồng Nai Và lúc này chúng ta đang thấy trên mặt hình Đây là các đua của đội TP.HCM Với Igor Frolov Đang cố gắng kêu gọi các đội của mình Xếp vào đội thật nhanh Lại thêm một cuộc đuổi bắt mà chúng ta đã được thấy trên mặt hình Hôm đây là các đua của Dược Đô Bến Cùng Tháp" }, { "start_ms": 94140, "end_ms": 124830, "text": "đang càng lúc càng kéo chạy khoát hơn so với các tài đua của 620 châu Thái Vĩnh Long. Tốc độ của nhóm tài đua thuộc ekip TP.HCM được duy trì ở mức khoảng sắp xỉ 50kmh. Nhưng đó vẫn là một khoảng cách mà chúng ta thấy kém hơn so với tốc độ mà các tài đua, 4 tài đua còn lại của ekip TP.HCM tạo ra. Với dựng Tôm Exco Đồng Tháp thì có lẽ là mục tiêu vượt qua khuôn khu 7 ở vị trí thứ 4 là điều đã nằm trong tầm tay." }, { "start_ms": 124830, "end_ms": 154610, "text": "Và bây giờ thì họ sẽ càng hướng đến vị trí cao hơn, vị trí thứ 3 của LeFruit Đồng Nai. Một chiến thuật rất rõ ràng đến từ ekip tập đoàn Lộc Trạng Giang ngày hôm nay. Sau khi kết thúc 2 vòng đua, họ đã chấp nhận để 4 tay đua bung hết sức và rơi lại. Và bây giờ còn đúng 3 tay đua sẽ cùng nhau thi đấu ở vòng cuối cùng này. Còn với ekip TP.HCM Vinama lúc này, họ còn lại 4 máy kéo. Tim Murphy và Nup đang lên làm đầu máy kéo và đang vẫn giữ..." }, { "start_ms": 154610, "end_ms": 183220, "text": "được kéo của mình với thời gian rất dài" }, { "start_ms": 183950, "end_ms": 228270, "text": "Lê kề xuất đang là người đi đầu. Ở vị trí thứ 2 là tay đua Trần Nguyễn Minh Trí. Ở vị trí thứ 3 là Phan Hoàng Thái. Và ở vị trí thứ 4 là Phạm Quốc Cường. Sau khi kết thúc vòng đua thứ 2 thì Dương Tô Mexico Đồng Tháp vẫn duy trì được vị trí thứ 2 của mình. Chỉ kém lọc trời An Giang 19 giây thôi. Chúng ta đang được thấy các đua của Dương Tô Mexico Đồng Tháp hướng và viết nó đến. Với vẫn đang là 4 tay đua ở trong đường của họ. Còn đây là cái đua của đội 620 cho Thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 233330, "end_ms": 267920, "text": "Bên phía góc trái có lẽ là hai tay đua của thành phố Hồ Chí Minh Liêu Group đã rớt lại trước đó. Những người đã thực hiện xong nhiệm vụ chiến thuật. Quân Q7 với 3 máy kéo. Với Phạm Lê Xuân Lộc. Tay đua mặc áo trắng đang là người cuối cùng ở trong nhóm này. Quân Q7 chuẩn bị về đứt. Trước khi bước vào chặng đua này thì xác là thảo đức lập đội. Bộ quân Q7 có thảo đức tốt hơn 10 giây so với cái đua con đội Dược Romance Cùng Lắp. Và sau lúc quân Q7 là tập đoàn Lộc Trời An Giang." }, { "start_ms": 270420, "end_ms": 298720, "text": "Tập đoàn Lộc Trạng Giang đang thấy một tốc độ mà rất là khủng quá khiếp của họ ở trong chặng đua này thì họ đã đuổi sát vào sau lưng các đồ của ekip quân khu 7. Tập đoàn Lộc Trạng Giang xuất phát sau quân khu 7 đến 2 phút và họ về gần ngay sau quân khu 7 có nghĩa là cách biệt giữa 2 đồ này là lên tới gần 2 phút. 4 máy kéo của đội thành phố Việt Nam mà nhưng có lẽ chúng ta thấy tốc độ của họ là không thật sự ấn tượng so với các đồ của tập đoàn Lộc Trạng Giang 30 phút 14 giây." }, { "start_ms": 298720, "end_ms": 342800, "text": "Đó là thành tích thi đấu của đội Tập đoàn Lập trời An Giang Còn đây là cái đua của đội Lê Phước đồng đây Và chúng ta hồi hộp chờ đợi đội về đích cuối cùng thành phố Hồ Chí Minh Vinama Lúc này thì cái đua của đội thành phố Hồ Chí Minh Vinama đang kéo nhau về đích Họ là đội về đích cuối cùng thành phố Hồ Chí Minh Vinama xuất phát cuối cùng và họ về cuối cùng Như vậy là cách biệt" }, { "start_ms": 342800, "end_ms": 374560, "text": "mà tập đoàn lọc trời An Giang tạo ra với Vinama thành phố Hồ Chí Minh ở chặng đua ngày hôm nay chỉ là 39 giây trong khi cách biệt giữa Peter Rikunov và Timofey Ivanov trước đó là 54 giây Với kết quả này thì Timofey Ivanov vẫn sẽ bảo vệ được áo vàng sau chặng đua ngày hôm nay nhưng khoảng cách giữa anh với Peter Rikunov đã thu hẹp đáng kể dù chưa thể lấy được chiếc áo vàng từ Timofey Ivanov nhưng ít nhất thì Peter Rikunov cũng đã vươn lên vị trí thứ 2 vượt qua Sava Novikov" }, { "start_ms": 374560, "end_ms": 390640, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L23_V008": { "video_id": "L23_V008", "duration": 246.72, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 28400, "text": "Tây đua của TP.HCM lên ở phía trên này có lẽ là họ muốn khéo tông này dài ra hơn để đẩy Peter Rikunov xuống ở phía dưới một chút nhằm khiến cho tây đua đang mặc áo xanh không có được một vị trí thuận lợi nhất trong đoạn tung nước rút. Nhưng hãy chờ xem sự khôn khéo của các chân rút. Họ là những người rất biết chọn vị trí ở những match cuối cùng. Lúc này thì Peter Rikunov đang đi đất sát vị trí của Matilas người đang nằm cuối cùng ở tông nước rút được tạo ra bởi các tây đua Vĩnh Long." }, { "start_ms": 33420, "end_ms": 53870, "text": "Chỉ còn 1,7 km nữa thôi. Lúc này thì tốc độ đang được cái tay đua tạo ra là rất lớn ở trên đường đua. Bên phía, bên tay phải đó là các tay đua của Dũng Domenico Đồng Tháp. Nhưng phía trước Trần Tuấn Kiệt chỉ là 2 tay đua của đội đua áo vàng đỏ. Peter Rykunov đang đù rất sát mặt tin lát." }, { "start_ms": 53870, "end_ms": 76910, "text": "Phía sau Rikunov đó là Nguyễn Văn Bình và Lê Nguyệt Minh và cả áo vàng Ivanov Timofi. Đến lượt cái tay đua Đồng Tháp vương lên là người dẫn đầu nhưng phía bên kia thì Vĩnh Long một lần nữa là ai mở đứt lớn để kéo cái tay đua chủ lực của mình. Thế tơ Rikunov đang tìm kiếm một vị trí, anh đi xét với tay đua Martin Lasch của 620 Châu Thế Vĩnh Long. Bông của Dược Đô-Mesco Đồng Tháp chỉ còn mỗi Luis Detrac đưa cho Trần Tuấn Kiệt tràn lên phía trên thôi." }, { "start_ms": 78100, "end_ms": 101280, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 101280, "end_ms": 126700, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 126700, "end_ms": 167520, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 167520, "end_ms": 203420, "text": "Anh đã bỏ lại cả Peter Rikunov ở bên cánh trái Còn ở bên cánh phải là Nguyễn Văn Bình Ở sau lưng Peter Rikunov là Lê Nguyệt Minh Như vậy người về hạng 5 là Hoàng Văn Cường Hạm Lê Xuân Lộc đã hết hơi từ sớm Và cũng không có mặt trong năm hạng đầu Bây giờ thì đẳng cấp tung nước rút của bộ đội ngoại bình của Vĩnh Long Đặc biệt là Mark Stilat đã được thể hiện Một tinh thần thi đấu tuyệt vời của cao trò huấn luyện viên Nguyễn Khắc Lộc" }, { "start_ms": 203420, "end_ms": 237550, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 237550, "end_ms": 244460, "text": "rất dài trong đoạn nước rút trong khi Louis" } ] }, "L23_V009": { "video_id": "L23_V009", "duration": 313.92, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 29040, "text": "Bộ lực thấn công trước đó của Roman Maikin Với mục tiêu phá sức các ekip thành phố Hồ Chí Minh và Vĩnh Long Đồng Tháp ở phía sau xem như đã tạm hoàn thành Bây giờ là lúc mà Toàn Đông đang được nhập thành một top Ở bên phải chúng ta thấy các tay đua của 620 Châu Thế Vĩnh Long và 620 Nông nghiệp Vĩnh Long đã bắt đầu trang lên Michel Ram là tay đua làm đầu tàu ở phía trước chờ đợi các đồng đội của mình Đang là một thế trận thuận lợi dành cho Martin Las" }, { "start_ms": 29420, "end_ms": 73920, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 73920, "end_ms": 104780, "text": "Máy kéo làm việc cất lực nhất để mở tốc độ ra cho chân rút chủ lực của mình. Và như hình ảnh vừa rồi thì chúng ta thấy là Mikel Ram người đã làm việc liên tục trong suốt trạng đua ngày hôm nay vẫn đang tiếp tục là người làm đầu máy kéo. Đây là vị trí sẽ phải chịu sức cạn gió lớn nhất. Mikel Ram rõ ràng là quân cờ chiến thuật phục vụ cho mục tiêu đưa mũi tên về rút dành cho Martin Lars của Vĩnh Long ngày hôm nay. Chúng ta cũng phải lưu ý là Roman Maikin đã đưa..." }, { "start_ms": 104780, "end_ms": 143250, "text": "Peter Rikunov chèn lên ở phía trước Martin Laz. Hai tay đua trong màu áo của An Giang đang cố gắng tìm kiếm vị trí thuận lợi nhất có thể trong tòng nước rút của 620 Châu Thế Vĩnh Long và 620 Nông nghiệp Vĩnh Long. Đi theo sát ngay sau Martin Laz là Savanovicov. Người cũng sẽ nỗ lực cạnh tranh một thứ hàng trong 3 vị trí trận đầu để có thêm được giờ thưởng. Lúc này thì có lẽ là một..." }, { "start_ms": 143250, "end_ms": 178830, "text": "Tông mới bên phía cánh trái đã được tạo ra bởi các tay đua thuộc ekip Dược Domexco Đồng Tháp và quân khu 7. TP.HCM New Club cũng thoát đi. Sẽ không dễ dàng để ekip Vĩnh Long có thể duy trì tốc độ. Nhưng cuộc tấn công này cũng đã diễn ra không quá mạnh mẽ. Một kinh máy cuối cùng. Igor Prolov lại tiếp tục nhấn bàn đạp để đưa Ivanov Timothy lên một vị trí cao hơn. Bên cánh trái lại là một đợt tấn công nữa của một tay đua Dược Domexco Đồng Tháp. Rất có thể là tình huống mở nước lớn của Luis Petriak." }, { "start_ms": 183120, "end_ms": 222380, "text": "Đó là Lê Hải Đăng. Cái bác sức của Vĩnh Long đã bắt đầu tách ra. Igor Prolog đang rướng lên ngang hàng với Roman Makin. Roman Makin vẫn đưa được cho Peter Rikunov vào một vị trí thuận lợi. Ivanov Timothy đang cố gắng tràn lên để sánh ngang vai với Peter Rikunov. Tình thế này tông của 620 cho thấy Vĩnh Long đã bị phá vỡ và bây giờ Roman Makin đang dẫn cho Peter Rikunov. Ngay ở phía sau Rikunov là Martin Ladd." }, { "start_ms": 222640, "end_ms": 253840, "text": "Còn mấy trăm mét cuối cùng thôi và Martin Ladd không có được sự hỗ trợ tốt nhất từ các đồng đội anh đã phải đeo bám theo phía sau Peter Rikunov. Roman Makin đã nhả ra và Peter Rikunov đang vượt lên. Bám sát phía sau là Martin Ladd. Martin Ladd đang cố gắng tăng tốc và dường như Martin Ladd đang vượt qua cả Peter Rikunov rồi. Mark hú đẩy xe của Martin Ladd và chúng ta phải chờ đợi theo dõi xem có phải Martin Ladd đã có được chiến thắng trận thứ 3 cuộc đua này không không." }, { "start_ms": 254610, "end_ms": 286700, "text": "Chúng ta hãy xem lại góc quay Playcam ở trên cao này. Một tình huống có vẻ như là hết hơi của Martin Lat. Và như vậy là Vitor Rykunov là người đã giành chiến thắng chặn. Có thể thấy là ở trong khoảng 50m cuối cùng thì Martin Lat đã hết hơi và anh đã không thể tiếp tục nhấn bàn đạp. Chiến thắng chặn thứ 5 ở cuộc đua năm nay dành cho Vitor Rykunov. Và quan trọng hơn đó là 10 giây thưởng dành cho người về đầu." }, { "start_ms": 287660, "end_ms": 307700, "text": "10 giây thưởng này sẽ giúp cho Peter Rikunov thua ngắn cách biệt với áo vàng Timofey Ivanov xuống chỉ còn 80% giây. Dù chưa thể lấy được áo vàng từ Timofey Ivanov nhưng rõ ràng là khi mà cách biệt chỉ còn 80% giây thì việc mà Peter Rikunov giành được áo vàng ở chặng đua ngày mai có lẽ chỉ là chuyện sớm muộn." } ] }, "L23_V010": { "video_id": "L23_V010", "duration": 312.06, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 370, "end_ms": 29180, "text": "Ở phía đầu của đoạn đông vào lúc này thì tôi nhận thấy đang có 2-3 tay đua cố gắng tách ra để tấn công. Và đó là những tay đua mặc áo xanh có lẽ là của đội TP.HCM. Và tay đua đang tấn công là tay đua Ngô Minh Quân của đội TP.HCM. Và đỏ ràng với động thái tấn công vừa rồi của Ngô Minh Quân bên phía ekip New Group cũng đã khiến cho tốc độ của đoạn đông phía sau bắt đầu được đẩy cao hơn." }, { "start_ms": 29180, "end_ms": 55860, "text": "Các chiếc máy kéo của ekip Vĩnh Long và An Giang đang tạo ra một hàng dài để ngăn chặn những tay đua từ phía sau nỗ lực bước tóc lên phía trên để phá thế bột xích của họ. Lúc này ở bên vỉa bên tay trái thì Võ Thanh An cũng đang tấn công lên phía trên. Có lẽ để kéo và tạo ra khoảng cách cho bộ đôi Mickey Brand và Martin Lars có được một vị trí thuận lệ hơn. Lúc này thì hai tay đua người Estonia lại xuất hiện bên phía cánh phải." }, { "start_ms": 56020, "end_ms": 83980, "text": "Rất nhiều những buổi tấn công và các tây đua đang chiên chúc nhau ở trên đoạn đường này. Ngay sau bộ đôi người Eskodia đó là các tây đua của Đồng Tháp. Chiếc áo của giữa Domenico Đồng Tháp đã tấn công có lẽ là Lê Hải Đăng. Trong khi đó thì Roman Makin đang đi rất sát với tây đua mặc áo xanh. Roman Makin đã tách ra và tiến lên phía trên. Đây là 4km cuối trước khi các tây đua cạnh tranh nước đúc. Khi Roman Makin tách ra thì cũng kéo theo trịnh Đức Tâm và Peter Rikunov." }, { "start_ms": 83980, "end_ms": 112820, "text": "Ý đồ của Đông Tháp cũng được thể hiện rất rõ ở trong trạng đua này. Họ không muốn nằm ngoài cuộc cạnh tranh của các ekip khác. Ba tay đua của Đông Tháp đã tràn lên phía trên. Các tay đua Đông Tháp vẫn chưa đưa được chân rút chủ lực của mình là Trần Tuấn Kiệt lên phía trên. Một màn cạnh tranh tốc độ hấp dẫn lúc này thì các tay đua của Vĩnh Long đang bắt đầu mở tốc độ cao hơn. Nó chắc chắn là phải vượt qua trên 50km trên giờ. Các tay đua của Vĩnh Long đang gò xe. Họ đang tạo ra được một tốc độ lớn và đoàn đông cũng đang đẩy tốc độ lên cao như vậy." }, { "start_ms": 115310, "end_ms": 144210, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 144820, "end_ms": 174190, "text": "Tây đua Lê Nguyệt Minh đang có một vị trí rất là đẹp khi về trích" }, { "start_ms": 174190, "end_ms": 209780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 212270, "end_ms": 247860, "text": "Lê Nguyệt Minh và Peter Rikunov gần như cán đích cùng lúc với nhau. Rất hồi hợp. Trần Tuấn Kiệt là người đứng ở vị trí thứ 2. Còn thứ 3 liệu là Peter Rikunov hay Lê Nguyệt Minh đây? Nếu như Lê Nguyệt Minh cán đích ở vị trí thứ 3 thì áo vàng vẫn sẽ chưa đổi chủ. Chúng ta sẽ cần một góc quay sát hơn nữa để xác định vị trí thứ 3 giữa Lê Nguyệt Minh và Peter Rikunov. Đến lúc này mặc dù chặn đùa là kết thúc nhưng rõ ràng là cảm giác ghét thở hồi hợp vẫn chưa dừng lại." }, { "start_ms": 249040, "end_ms": 280610, "text": "Sẽ được nhắc lại là khoảng cách giữa áo vàng Timo và Evanov với beta Dikunov của tập đoàn lầu trời lúc này chỉ là 80% giây. Và nếu như Dikunov về ở vị trí thứ 3 thì đó sẽ là áo vàng đổi chủ ở chặng đua này. Hai xe của Lê Nguyệt Minh và Dikunov đi đất sát nhau ở trong đoạn nước rút vừa rồi. Gần như, gần như là cùng lúc. Thật sự là góc quay này chúng tôi cũng vẫn chưa thể xác định được. Rất khó, rất khó. Martin Lars đã là người mở tốc độ trước và đeo sau anh. Đó là tay đuổi Trần Tuấn Kiệt." }, { "start_ms": 280610, "end_ms": 308110, "text": "Nhưng Michael Brand đã đưa Martin Lasz vào một vị trí quá hùng lợi với tốc độ cực cao có thể đua người Estonia Còn đây là màn ra xe Chúng ta cùng chờ đợi Ở góc quay này thì có cảm giác như ghi đông của Lê Nguyệt Minh đã nhỉnh hơn so với Rikunov Có lẽ là Lê Nguyệt Minh đã nhỉnh hơn Rikunov Đó là theo quan sát bằng mắt thường của chúng tôi thôi Còn kết quả cuối cùng có lẽ vẫn phải chờ đợi" } ] }, "L23_V011": { "video_id": "L23_V011", "duration": 404.99, "language": "vi", "segment_count": 13, "segments": [ { "start_ms": 1740, "end_ms": 31630, "text": "Chúng ta đang thấy tay đua đang dẫn đầu mái kéo đó là một tay đua của ekip tập đàn lộp trời nhưng ngay sau đó đến lượt các tay đua của ekip 620 Châu Thế Bình Long. Tay đua đang dẫn đầu trong ekip 620 Châu Thế Bình Long là Nguyễn Nhật Pháp. Đó là đội hình mái kéo quen thuộc của chiến thuật Mũi Tình Nước Hút được tạo ra bởi các tay đua ekip 620 Châu Thế Bình Long. Ngay sau Nguyễn Nhật Pháp đó là tay đua Võ Thanh An và ngay sau anh là Đặng Văn Bảo Anh." }, { "start_ms": 31630, "end_ms": 62930, "text": "Vàng Trần Khánh Duy là người cuối cùng trong số các tài đua Việt Nam bên phía 620 Châu Thế Vĩnh Long để nhường lại đoạn làm tốc độ lớn của Michelin tạo điều kiện cho Martin Laas tung nước đút. Ở góc máy Flycam khi các tài đua đang đi đấu ở trên khu vực cầu Trường Tiền thì chúng ta thấy rằng Domen Makin đang cố gắng đi phía trên để tìm kiếm khoảng trống và bảo vệ cho chiên nước đút chủ lực của mình Peter Dikunov. Đây là bài chiếc thuật quen thuộc của các tài đua thuộc ekip tập đoàn Lập trợ Ấn Giang và gạo 2 công trợ Ấn Giang để bảo vệ cho Peter Dikunov." }, { "start_ms": 62930, "end_ms": 91070, "text": "Romain Mike Kim luôn sẽ là người đi ở phía trước mặt và bảo vệ cho Peter Dekunov ở đoạn nước rút cuối cùng Như chúng là mở đang thấy có sự xuất hiện của những chiếc áo thuộc ekip Cạo Hoàng Học Trời và tâm đoàn Lâm Đoàn Giang ghen vào đội hình của đội 620 cho đến Bến Long Romain Mike Kim và trạng thức tâm liệu đã xuất hiện ở vị trí nhất đầu Tìm kiếm được một vị trí phù hợp đó chính là chìa khóa để cho các tây đua có được chiến thắng trong trạng đua ngày hôm nay Lúc này thì các tây đua đã bước vào khu vực" }, { "start_ms": 91070, "end_ms": 116700, "text": "của cầu Vũ Dương và tốc độ lại được giữ lại bởi các tay đua tập đoàn Lộng Trời An Giang đó là Trịnh Đức Tâm Sau lưng Trịnh Đức Tâm là Roman Makin và sau đó là Peter Dikunov Nhưng đừng quên là hai tay đua của ekip TP.HCM New Group đang có được một vị trí rất đẹp Họ đi ngay sau lưng của tay đua Peter Dikunov và đang cố gắng chen lên phía trên Nguyễn Văn Bình đang là người làm điều đó đây là đòn rẽ vào đường Lê Lợi Trần Tuấn Kẹt cũng đã xuất ngàn đoạn đường thẳng cuối cùng và đó là màn hình đúng của các đội đoàn" }, { "start_ms": 116700, "end_ms": 147380, "text": "Trần Tuấn Kỳ đang tung nước rút, Đô Mai Makin là người đang đi đầu, tạo được một công bựng lợi dành cho Peter Dukunov. Và ngay sau đó là Matilas, Trương cũng đang chủ động chen lên phía trên một màn cạnh tranh nước rút trước khi áp dẫn. Matilas, Peter Dukunov, Matilas là người đã về đích đầu tiên trong trận đua ngay hôm nay. Ở trong tình huống cạnh tranh nước rút này, có vẻ như Matilas đã là người về nhất. Ở bình thứ 2 là Peter Dukunov, và bình thứ 3 là Tim Bofay Ivanov." }, { "start_ms": 147410, "end_ms": 178100, "text": "Nhưng thật đáng tiếc khi mà chúng ta có thể theo dõi ở đoàn nước rung. Khi mà Lê Quyền Minh đang tăng tốc thì các bạn nhìn anh đã bị tuột sơn. Mọi thứ diễn ra thật sự quá nhanh với Huynh Thánh Tùng thì Huynh Thánh Tùng nhận xét như thế nào trong thế trận mà các đội đã tạo ra vị trí thuận lợi cho các nước rung chủ lực của mình? Cũng ngay từ đầu thì Tùng có nói rằng là khi vào trước một km ở Đích đến ngay cầu Hú Sưng thì nó sẽ có một cái cua vào chục đường Lê Lợi." }, { "start_ms": 178100, "end_ms": 205360, "text": "Nó rất là nguy hiểm khi các vận động viên nằm ở phía trên. Nhất là các vận động viên chủ lục nước rút. Thì là một lợi thế rất là lớn. Và phần còn lại là phần thể hiện hết khả năng nước rút khi về đích. Tại đích đến và đó chiến thắng gọi tên cho Matilas. Và sau đoạn nước rút chúng ta lại đã được thấy. Nhìn ảnh rất đẹp mắt, rất khoe play. Rất đầy tinh thần thể thao của các vận động viên." }, { "start_ms": 205360, "end_ms": 234210, "text": "Khi mà họ không quan trọng mình đi đấu ở trong màu áo nào. Những cái tên như Igor Prolov, như là Peter Dikunov, như là Timofay Vanov, như là Martin Lasz. Đều đang đi chung với nhau và cùng trò chuyện với nhau. Có lẽ họ đang trao đổi với nhau vào đoạn nước rút. Nơi mà Martin Lasz đã vượt qua được Peter Dikunov. Chỉ trong một tích tắc thôi để thành ngược giành chiến thắng chặn. Nhưng đối với Peter Dikunov ở trong trạng đua ngày hôm nay như chúng tôi đã nói. Mục tiêu quanh." }, { "start_ms": 234210, "end_ms": 262830, "text": "chắc chắn không phải là chiến thắng chặn, có thể giành được chiến thắng chặn, nhưng đó không phải là mục tiêu lớn nhất của Peter Rikunov ở trong chặng đua ngày hôm nay, mà mục tiêu lớn nhất của chặng đua thuộc ekip tập đoàn Trận Giang, đó là đổi cháu vàng, giành lại cháu vàng từ trong tay của Timofey và Rikunov, hãy theo dõi là đoạn nước rút cuối cùng đây, Martin Ladd vượt lên từ phía bên tay trái, Lê Vinh Minh đã bị tuột sơn tuột lại, Timofey và Rikunov cũng lào lên rất mạnh mẽ ở trong đoạn nước rút này, và sau lưng anh đó là Huỷ Văn Minh." }, { "start_ms": 267630, "end_ms": 324910, "text": "Martin Lasz đã lao lên rất mạnh mẽ ở đoạn đường cuối cùng này để vượt quà được Peter Rikunov. Ở vị trí thứ 3 là Timo Feynmanov và ở vị trí thứ 4 là thay đua của đội thành phố German Europe Quyến Văn Bình. Một lần nữa chúng ta hãy theo dõi lại đoạn nước rút của Calvin Wien từ một góc quay khác của cạnh tranh rất mạnh mẽ giữa Martin Lasz với Peter Rikunov. Lần này Timo Feynmanov đã rất nỗ lực" }, { "start_ms": 324910, "end_ms": 362740, "text": "Để cạnh tranh với Peter Rikunov ở đoạn nước rút này Bởi vì nếu như có thể về được ở vị trí thứ 2 Thì Timofay và Rikunov sẽ được cộng thêm cho mình 6 giây Trong khi nếu đẩy Peter Rikunov xuống vị trí thứ 3 Thì Peter Rikunov sẽ chỉ có thêm được 3 giải thưởng ở đoạn nước rút thôi Nhưng cuối cùng thì Peter Rikunov đã cố đẩy xe Đã tạo nên thương hiệu của mình Đã giành được vị trí thứ 2 ở trong chặng đua này Tuy nhiên chúng ta từ góc quay từ Flycam này" }, { "start_ms": 362740, "end_ms": 395700, "text": "Cũng có thể thấy một chi tiết rất đáng tiếc khi mà tài đùa Lê Nguyệt Minh của đội TP.HCM là người đang đi đâu ở trong đoạn nước rút thì lại bị sự cố tuột xên. 3 vị trí dắt đầu thuộc về các tài đùa Martin Lars, Peter Rykonov và Thibaut Fajranov. Như vậy Nguyễn Bà Minh, người Việt Nam thứ 4, đã đến thành tài đùa Việt Nam có thư hãng tốt nhất tại trạng đôi này và đã nhận được số tiền thưởng trị giá 6 triệu đồng từ phía những người hâm mộ." }, { "start_ms": 395700, "end_ms": 399060, "text": "trao tặng cho các đội viên Việt Nam thay đấu trong chặng đua ngày hôm nay" } ] }, "L23_V012": { "video_id": "L23_V012", "duration": 417.09, "language": "vi", "segment_count": 13, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 32159, "text": "Để lợi thế tấn công 2 mũi so với 1 mũi của tập đoàn Lập trời An Giang nhằm hướng đến 1 chiến thắng chặn cho thành phố Hồ Chí Minh Nhưng đó sẽ là 1 quyết định mạo hiểm bởi vì ngoài việc có khả năng nước rút cực tốt thì Peter Rykunov còn luôn luôn được nằm ở phía sau và tiêu hào thể lực ít hơn so với 2 tài đua của thành phố Hồ Chí Minh Trên màn ảnh là 3 top Vận Đông Viên Top đầu có 3 Vận Đông Viên là Rykunov và Team Monfire" }, { "start_ms": 32159, "end_ms": 58900, "text": "Igor Pollock, ở màn ảnh nhỏ phía trên bên phải là các tê đua ở trong top 2, với Nguyễn Hoàng Sang, với Sapa Novikov, với Louis Depriat, với Nguyễn Phạm Quốc Khang. Còn áo cam Nguyễn Tấn Hoài thì vẫn đang đi ở trong top 3 và được sự hỗ trợ của các đồng đội trong màu áo gạo hạt Lộc Trời An Giang và tập đoàn Lộc Trời An Giang nỗ lực kéo bắt vào top 2 để bảo vệ áo cam cho Nguyễn Tấn Hoài." }, { "start_ms": 60080, "end_ms": 88640, "text": "Nguyễn Tấn Hoài đang giữ áo cam với cách biệt với Nguyễn Hoàng Sang ở vị trí thứ 5 lên đến 2 phút 3 giây 50%. Người gần nhất với áo cam Nguyễn Tấn Hoài là Nguyễn Tuấn Vũ của TP.HCM Vinama với cách biệt 50 giây. Và Nguyễn Thắng của TP.HCM Vinama đương kim áo cam cách biệt 1 phút 8 giây 20%. Nhưng lúc này thì cả Nguyễn Tuấn Vũ và Nguyễn Thắng dường như là đang không có mặt ở trong top 2." }, { "start_ms": 88640, "end_ms": 121280, "text": "Cho nên người uy hiếp đến áo cam của Nguyễn Tấn Hoài, bây giờ là Nguyễn Hoàng Sang của LeFruit Đồng Nai. Lúc này các tay đua ở trong nhóm 2 cũng đang hướng lên trên cầu Thuận Phước. Với những hình ảnh chúng ta theo dõi liên tục vừa rồi thì có thể thấy là nhóm 2 lúc này cách biệt không còn quá xa so với các tay đua nhóm 1. 3 tay đua đi ở trên đầu vẫn là những phiên làm việc liên tục của Ivanov Timothy và Igor Prolov." }, { "start_ms": 121280, "end_ms": 152420, "text": "Kể cả Peter Rikunov đương nhiên là cũng muốn cùng nhau về đích. Anh sẽ tận dụng lợi thế nước rút để tiếp tục kéo dạng khoảng cách an toàn hơn một chút xíu trên bảng xe vạn áo xanh so với mặt tình lát của 620 châu Thế Vĩnh Long khi khoảng cách lúc này chỉ có 4 điểm. Khoảng cách giữa Nguyễn Hoàng Sang ở vị trí thứ 5 trên bảng tổng sắp áo cam với Nguyễn Tấn Hoài ở vị trí thứ nhất lên đến 2 phút 3 giây 50%. Khoảng cách mà rất khó để sang lấp ở trong chặng đua ngày hôm nay." }, { "start_ms": 152420, "end_ms": 188000, "text": "Nhưng việc thu ngắn giờ lại cũng sẽ mở ra cơ hội lớn hơn cho Nguyễn Hoàng Sang của Le Fruit trong này Và 3 tay đua đi đầu đang vào khu vực còn 2km nữa đến ít Có lẽ khi còn khoảng 1km sẽ là lúc mà các tay đua của TP.HCM họ chia mũi ra tấn công Để xem Igor Prolov hay là Ivanov Timothy sẽ là người pháo lên tấn công trước Nếu giành được 1 chiến thắng chặn đầu tiên ở cuộc đua năm nay thì rất có thể là" }, { "start_ms": 188000, "end_ms": 219500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 219500, "end_ms": 252180, "text": "phải nói là không có cơ hội để bắt kịp chỉ cần tầm 3 đến 4 tay đua ngoại binh mạnh ở trên đầu thì họ luôn luôn duy trì được vận tốc tầm 45-47 km một giờ và rất khó để nhóm đông phía sau rượt bắt kịp Peter Rygunov vừa mới lên đưa hơi một nhịp ngắn và sau đó lại tiếp tục là lượt kéo của 2 tay đua TP.HCM và họ đã bước vào 1 km cuối Quỳnh Thanh Tùng tử đưa ra một dự đoán xem tay đua nào sẽ giành chiến thắng chặn trong số 3 tay đua này" }, { "start_ms": 252720, "end_ms": 284750, "text": "Theo Tùng thấy thì có thể 2 tay đua TP.HCM sẽ lợi thế về vị trí đích và có thể tay đua Timofei phát pháo tấn công và Rikunov sẽ luôn kề phía sau và còn mấy trăm mét cuối thì có thể là lợi thế thuộc về Rikunov. Chúng ta hãy chờ đợi xem tính toán chiến thuật của các huấn luyện viên sẽ như thế nào ở trong đoạn mấy trăm mét cuối này. 500 mét cuối, 3 tay đua đã bước vào 500 mét cuối." }, { "start_ms": 285520, "end_ms": 322480, "text": "500m cuối và chúng ta vẫn chưa thấy đợt tấn công nào đến từ các tay đua của thành phố Hồ Chí Minh. Đi đầu vẫn đang là Igor Prolov. Igor Prolov chưa có phát pháo tấn công nào cả. Igor Prolov đang làm tốc độ lớn và Peter Rykunov đã tung nước rút ở khoảng 300m. Tập rút dài hơi của Peter Rykunov và bám phía sau là Ivanov Timothy. Rất khó cho Ivanov Timothy. Đó là Peter Rykunov. Đây là 4 tay đua ở top 2 cũng đang tung nước rút." }, { "start_ms": 325260, "end_ms": 364880, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 368530, "end_ms": 406100, "text": "Chúng ta xem lại đoạn ra xe tung nước rút của Peter Rykunov. Sức mật quá mạnh mẽ. Không có cơ hội nào cho Igor Prolov và Ivanov Timothy. Nền tảng thể lực của Peter Rykunov được bảo toàn quá tốt ở trong trận đua này. Có lẽ là Ivanov Timothy và Igor Prolov đã không còn đủ sức để có thể chia mũi tấn công ở đoạn nước rút tại đích đến. Chấp nhận vào thế phải để cho Peter Rykunov tiếp tục giành chiến thắng chặn và có thêm 10 giây thưởng. Ivanov Timothy có 6 giây thưởng." }, { "start_ms": 407340, "end_ms": 409490, "text": "và Eagle Pro Hub có 4 giây" } ] }, "L23_V013": { "video_id": "L23_V013", "duration": 371.52, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 3250, "end_ms": 33260, "text": "Cũng đừng quên là Love Group đồng này có Nguyễn Hướng Cũng đang khẳng định sức mạnh về nước rút Qua từng môi giải của cấp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh Những hình ảnh từ công nghệ theo dõi chuyển động Cho thấy vị trí của tây đùa đang mặc áo xanh Martin Laz Và ở phía trước anh Michael Ram vẫn luôn là máy kéo chủ lực cho Martin Laz Như vậy là lúc này áo vàng Peter Rykunov đã tràn lên ở phía trên" }, { "start_ms": 35790, "end_ms": 64620, "text": "Tông riêng của tập đoàn Lọc Trời An Giang đang duy trì được vận tốc khá ổn và họ dần tiến lên song song với các tài đua 620 châu Thế Vĩnh Long. Với những chân nước rút dâu kinh nghiệm như Martin Lat cùng người đồng đội Michael Ram thì nếu như họ quan sát thấy tông của tập đoàn Lọc Trời An Giang làm vận tốc mốt hơn thì họ buộc sẽ lách qua và đu theo Peter Rykunov." }, { "start_ms": 74770, "end_ms": 112080, "text": "Các tay đua của tập đoàn Lọc Trời An Giang đang cố gắng tràn lên để chiếm một vị trí đẹp hơn khi còn cách đích 2km nữa. Đây là đoạn rẽ để hướng đến màn cạnh tranh nước đút của các tay đua ở trong trạng đua ngày hôm nay. Vẫn là các tay đua của ekip 620 Châu Đới Vĩnh Long là những người tràn lên phía trên. Nhưng ngay sau anh đó là Roman Makin đang tạo ra khoảng trống dành cho Peter Rykunov. Roman Makin trịnh đứt tâm và Peter Rykunov ở phía trước là một tay đua của tập đoàn Lọc Trời An Giang vừa pháo lên." }, { "start_ms": 112530, "end_ms": 132620, "text": "Tây đùa đang tạo mặt áo xanh đó là Martin Las cũng đang đi rất gần với đối thủ trực tiếp của mình ngày hôm nay. Và chúng ta thấy là những ứng viên cảnh tra đáu vàng thì đã lùi lại và đây là đoàn thẳng để cho các tây đùa mở nước rút. Một tây đùa của sau 20 chồng thể Vĩnh Long đã tách ra và đây là Võ Thanh An đang tạo ra nước lớn cuối cùng trước khi nhận cho vị trí của cặp đôi người Estonia." }, { "start_ms": 134450, "end_ms": 164270, "text": "Lê Nguyệt Minh đang theo rất xa vào phía sau, Martin Lach có được một vị trí tương đối tụng lợi. Và chị Nước 5 đang cố gắng mở ra một bông điên dành cho các tay đua của An Giang. Đang cố gắng leo lên phía trên và một động thái tấn công nữa được tạo ra bởi Eagle Pro Love. Tay đua đang mặc áo chấm đỏ, 900m cuối cùng. Ngay phía sau Eagle Pro Love, Hoàng Văn Cường cũng cố gắng bám theo. Đó là một động thái để tìm kiếm cho mình vị trí trên phần trận thưởng của các tay đua thuộc ekip quân Q7. Vẫn là Võ Thanh An, nhưng lúc này thì Võ Thanh An đã nhường lại lượt kéo cuối cùng dành cho tay đua Michael Brand." }, { "start_ms": 164270, "end_ms": 194640, "text": "Eagle for Love cũng đang tạo được tóc bầu cao nhưng bây giờ là tông tốt hơn dành cho các tài đua của An Giang Nhìn đứt tâm đang vào đứt lớn và ngay sau lưng đó là Roman Makin Để lo đoạn thẳng 500m cuối cùng vẫn là các tài đua An Giang đang là những người chiếm được thái lượng vòng họ ép được các tài đua bên phía của ek620 châu Lê Vĩnh Long Và giờ là Roman Makin bước lên phía trên để mở ra cơ hội cho Peter đi cool up Một đoạn cạnh tranh hấp dẫn nữa và giờ thì 2 tài đua áo xanh sẽ chính thức bước vào màn cạnh tranh có Lê Quyền Minh" }, { "start_ms": 194640, "end_ms": 225330, "text": "Peter DiVunas đang kỷ lục 19 lận lệ. Đó là tay đua Martin Lars, người đã về đích trong dành đua ngày hôm nay. Quá xuất sắc, Martin Lars. Chiến thắng chặn thứ 5 dành cho tay đua người Astoria trong màu áo 620 châu Thới Vĩnh Long. Khẳng định mạnh mẽ một điều rằng anh sẽ không hề đứng ngoài cuộc tranh chấp danh hiệu áo xanh vua nước rút. Và rõ ràng với Chen đang đi tìm kho báu ngoài đại dương nhưng lúc này thì kiếm 620 châu Thới Vĩnh Long." }, { "start_ms": 225330, "end_ms": 254610, "text": "Đang có cho mình một hòa báo rất lớn đó là những chiến thắng chặn khi mà Martin Last cũng như là Michael Rand đang đang quen thuộc và tự tin với những màn chanh nước Đúc. Đó là một màn gấu tuyệt vời khi mà tập đẩy An Giang cũng đã đào ra được sức ép rất lớn ở trong đoạn thắng cuối đúng không? Thực sự hôm nay với một nỗ lực của rất lớn từ hai ekip 620 năm nghìn Vĩnh Long và 620 châu Huế Vĩnh Long thì đã tạo cho Martin Last một cái vị trí thuận lợi và lúc chiến thắng chặn nhằm khoảng cách hưu hẹp." }, { "start_ms": 255280, "end_ms": 285360, "text": "Chúng ta theo dõi lại đoạn nước rút này. Khi mà Martin Latte không được đưa vào vị trí thuận lợi như Peter Rikunov. Nhưng anh rất khôn khéo, anh bảo toàn được nền tảng thể lực ổn định đua ở phía sau Peter Rikunov. Và ra xe ở bên cánh trái với sức mật tuyệt vời để giành chiến thắng hơn một thân xe so với Peter Rikunov. Rikunov về nhi. Và về hãng 3 là Nguyễn Văn Bình. Hãng 4 là Nguyễn Tấn Hoài." }, { "start_ms": 296500, "end_ms": 338960, "text": "Sức mạnh của một chân rút đẳng cấp Run Tour đang dần được thể hiện rõ hơn ở mặt Team Lab. Vị trí thứ 3 và thứ 4 là màn so kè giữa Nguyễn Văn Bình của TP.HCM New Group và Nguyễn Tấn Hoài của tập đoàn Lộc Trời An Giang. Dường như là Nguyễn Tấn Hoài cũng đã thu chân lại ở ngay trước vạch đích để nhường vị trí hạng nhì cho Peter Rikunov nhằm giúp cho tay đua đang mặc áo vàng có thêm được 6 giây thưởng. Cách việc trong cuộc cạnh tranh áo vàng đang rất xích sao." }, { "start_ms": 338990, "end_ms": 359020, "text": "Và thậm chí có thể phân định bằng phân trăm giây Vì vậy hạng 2 và hạng 3 ở mỗi trận đua với 6 giây thưởng và 4 giây thưởng Cũng có ý nghĩa hoàn toàn khác nhau Ở góc quay này chúng ta thấy rõ ràng là Nguyễn Tấn Hoài đã lơi chân Để đảm bảo chắc chắn vị trí thứ 2 cho Peter Rykunov" } ] }, "L23_V014": { "video_id": "L23_V014", "duration": 320.19, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31120, "text": "Hãy chờ xem liệu Martin Lass có cân bằng số lần thắng chặn với Peter Rikunov ở trận đua ngày hôm nay hay không? 3 km cuối cùng! Martin Lass và Peter Rikunov vẫn đang đi rất sát nhau. Phía trước Martin Lass là Mikel Ram và phía trước Rikunov là Roman Maikin. Giữ mắc sức chiến thuật cực kỳ quan trọng trong đoạn nước rút này." }, { "start_ms": 31310, "end_ms": 63620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 63620, "end_ms": 94800, "text": "Luis luôn luôn là người làm tài cuối cùng cho Trần Tuấn Kiệt nhưng lúc này đang đi ở trên cùng của các tài đua dược Domenico Đồng Tháp Bởi vì sau khi làm tông chậm hơn các đối thủ khác thì Đồng Tháp sẽ buộc phải chọn vị trí tốt Và Luis Desirac với kinh nghiệm thi đấu dài dàng của mình đã lên làm đầu ở trên tông này của Đồng Tháp Chỉ còn 2km nữa là các tài đua sẽ về tới đất Và lúc này các tài đua đã bắt đầu quẹo phải qua công viên thiếu nhì Nguyên Nhơn" }, { "start_ms": 99730, "end_ms": 128270, "text": "Vẫn là những chiếc máy kéo mạnh mẽ với tốc độ cao của 620 châu Thế Vĩnh Long. Họ đã vào đến đường Xuân Diệu rồi và bây giờ sẽ là giờ phút mà chúng ta chờ đợi những cuộc cạnh tranh cực kỳ mãn nhãn đã đến trong chặng đua ngày hôm nay. Vẫn còn 4 chiếc máy kéo ở phía trước Martin Las. Ngay sau Martin Las là Lê Nguyệt Minh và Trần Quốc Kiệt. Thêm 1 máy kéo nữa của Vĩnh Long đã tắt ra. Vĩnh Long còn 3 chiếc máy kéo ở phía trên, ngay trước Martin Las." }, { "start_ms": 129780, "end_ms": 163550, "text": "Martin Lad đang cố gắng tràn lên ở phía trước Peter Rikunov để có một vị trí thuận lợi hơn. Liệu Peter Rikunov sẽ chọn đeo bám Martin Lad hay là sẽ làm một mũi riêng với người đồng đội Roman Makin của mình? Lê Nguyệt Minh cũng đang bám rất sát với Martin Lad và đi song song cùng với Peter Rikunov. Sau lưng Lê Nguyệt Minh vẫn là Trần Tuấn Kiệt và Lê Văn Bình. Nguyễn Văn Bình. Một kỳ thái cuối cùng, chắc chắn là Trần Tuấn Kiệt sẽ nương theo tay đua Đồng Tháp ở phía trên mình để tách ra là một tông riêng nữa." }, { "start_ms": 163550, "end_ms": 198190, "text": "Martin Ladd chỉ còn 2 đầu máy kéo thôi Có vẻ như là Roman Makin vừa chen vào ở phía sau Mikael Ram Và không để cho Martin Ladd có được 1 máy kéo thuận lợi Và đây sẽ là 500m cuối cùng Và nơi mà chúng ta sẽ chứng kiến Các tay đùa làm nước lớn để tốc độ lên cao nhất có thể Mikael Ram và Roman Makin 500m cuối cùng Mikael Ram và Roman Makin đang làm tốc độ rất cao Martin Ladd vẫn đang có vị trí thuận lợi hơn Peter Rykunov" }, { "start_ms": 198700, "end_ms": 237860, "text": "Có vẻ như Mắc Đình Lát gặp sự cố kỹ thuật rồi và bây giờ là Trần Tuấn Kiệt và Peter Rykunov Trần Tuấn Kiệt và Peter Rykunov, Trần Tuấn Kiệt Chúng ta chờ đợi góc quay này để xác định xem tây đua nào là người về nhất Dường như là Trần Tuấn Kiệt Ở đây chúng ta có thể nhìn thấy bánh xe của Trần Tuấn Kiệt áp sát gần và đích hơn Và đó là chiến thắng chặn cho Trần Tuấn Kiệt Chiến thắng chặn thứ hai ở cuộc đua năm nay cho tây đua của đô 3 găng Đồng Tháp Trần Tuấn Kiệt, đó chính xác là Trần Tuấn Kiệt" }, { "start_ms": 237860, "end_ms": 271700, "text": "Bánh xe của Trần Tuấn Kiệt đã chậm và đích trước so với Peter Rykunov. Khoảng cách chỉ tính có lẽ chỉ khoảng 2cm thôi. Cú đẩy xe tuyệt vời của Trần Tuấn Kiệt. Nếu quan sát kỹ những lá cờ ở hai bên bảng chữ A và nếu có mặt tại hiện trường đích đến thì chúng ta đều có thể cảm nhận được gió bạc ngăn rất mạnh. Ảnh hưởng nhiều đến những tình huống đẩy xe, những tình huống khảo xe kỹ thuật của các bận động viên ở đoạn rút đích." }, { "start_ms": 279860, "end_ms": 316530, "text": "Chúng ta chờ đợi góc quay này để xác định xem tay đua nào là người về nhất Dường như là Trần Tuấn Kiệt Ở đây chúng ta có thể nhìn thấy bánh xe của Trần Tuấn Kiệt áp sát gần và đích hơn Còn đó là chiến thắng chặn cho Trần Tuấn Kiệt Chiến thắng chặn thứ hai ở cuộc đua năm nay cho tay đua của Đô Ba Găng Đồng Tháp Trần Tuấn Kiệt, đó chính xác là Trần Tuấn Kiệt Bánh xe của Trần Tuấn Kiệt đã chạm và đích trước so với Peter Rykunov Quảng cách chỉ tính..." } ] }, "L23_V015": { "video_id": "L23_V015", "duration": 370.24, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 27860, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 27920, "end_ms": 42830, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 43280, "end_ms": 75630, "text": "Đây là 3 tông được tạo ra trong chiến thuật mũi tình nước đút hấp dẫn ở trong trạng đô ngày hôm nay. Các tay đua của Ê kiếm 620 cho thấy Vĩnh Long đã quẹo cua. Và giờ là những tay đua nước lớn chủ lực của đội 1 đang cố gắng tạo ra tốc độ. Đó là tay đua Nguyễn Minh Thiện đang nhấn bàn đạp với vận tốc hơn 50km trên giờ. Phía sau anh đó là Võ Thanh An. Vẫn còn khá xa, vẫn còn khoảng hơn 2km nữa. Nhưng lúc này thì nhiều mắc xích của Vĩnh Long đã bị tụt lại phía sau. Đó là điều mà họ phải chấp nhận khi đã rắc tài từ quá sớm hơn 15km trước khi về đích." }, { "start_ms": 75630, "end_ms": 108270, "text": "Và giờ là cơ hội được chia đều cho các ekip. Hai ekip Động Tháp và thành phố Hồ Chí Minh cũng đang có được những vị trí tốt ở trong trạng đua hôm nay. Martin Lasz đang đi ngay sau Mikel Ram. Và ngay sau Martin Lasz là Lê Nguyệt Minh. Lê Nguyệt Minh vẫn luôn chọn vị trí như vậy trong tất cả những trạng đua. Anh luôn cố gắng đi theo sau chân nước rút có được lợi thế lớn nhất. Còn bây giờ ở góc zoom vừa rồi của cameraman chúng ta thấy là VTQ đang đương thương độc mã khi phía trước anh không có vị trí của Roman Miking." }, { "start_ms": 109010, "end_ms": 138660, "text": "Lúc này thì Peter Rikunov đang ở giữa vòng vay của các thối thủ. Ở ngay bên phải là Nguyễn Văn Bình, bên trái là Trần Tuấn Kiệt, phía trên là Igor Froelov. Các tay đùa của Vĩnh Long không quan tâm điều đó, họ đang nhấn tốc độ vận tốc đã hơn 56km rồi. Độ ngợp đang được gia tăng bởi các tay đùa IQ 620 châu Thế Vĩnh Long. 620 châu Thế Vĩnh Long, còn 3 máy kéo và thêm 1 chiếc máy kéo đã tách ra. Còn lại 2 máy kéo cùng với Miguel Ram và Martin Lars. Người sẽ nạp tốc độ cao cuối cùng đó là Võ Thanh An trước khi nhường lại vị trí cho bộ đôi người Esponia phối hợp." }, { "start_ms": 138660, "end_ms": 162560, "text": "Để tìm kiếm chiến thắng thứ 6 của Vĩnh Đồng ở chương trình hôm nay Nhưng phía bên trái này, ekip Đồng Tháp cũng đang hướng tới chiến thắng chặn thứ 3 của mình Và đây là lần đầu tiên chúng ta đãi được chiến thúc mũi tình nước lúc của ekip thành phố Hồ Chí Minh để tìm kiếm cơ hội cho chiến thắng nước lúc của mình Một km cuối cùng, vận tốc được gia tăng Phía bên này thì có lẽ là một hội hợp tác chiến con 2 tay đua ekip World Cup 7 Phạm Lê Xuân Lập bước lên, phía sau anh đó là tay đua Quang Văn Cường" }, { "start_ms": 162560, "end_ms": 193070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 196180, "end_ms": 228980, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 228980, "end_ms": 260269, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 260910, "end_ms": 297700, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" }, { "start_ms": 297700, "end_ms": 338320, "text": "Thắt tìm lại. Tất cả đều hồi hợp, đều chờ đợi sức khỏe của Peter Rikunov như thế nào. Và thật may mắn là mọi chuyện đều đã ổn thoả sau đó. Và ngay hôm nay, Peter Rikunov đã khẳng định sự trở lại của mình. Với cú nước rút không thể hoàn hảo hơn ở trong đoạn những mét cuối cùng. Quá tuyệt vời. Thêm một góc quầy rất đặc biệt nữa mà chúng ta sẽ được theo dõi. Peter Rikunov đã hoàn toàn đánh bại các đối thủ cạnh tranh của mình. Trần Tuấn Kiệt không có mặt trong top 5." }, { "start_ms": 338320, "end_ms": 368400, "text": "Vì anh đã không chịu được đổ ngợp ở khoảng 500m cuối cùng khi mà các tài đua thuộc ekip quân khu 7 như Quang Văn Cường, Phạm Lê Xuân Lộc tạo nên. Một thử thách cực đại đối với các chừng nước rút. Họ không chỉ có được những cuốn nước rút mạnh mẽ của riêng mình mà còn phải chịu được đổ ngợp đến từ những cuộc tấn công, những cuộc đi nước lớn của các đối thủ. Ở góc quay này thì khá rõ Nguyễn Văn Bình là người đã về trước Martin Last." } ] }, "L23_V016": { "video_id": "L23_V016", "duration": 336.45, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 3540, "end_ms": 38240, "text": "Đoàn đua đã leo sọc dốc cầu Trần Phú và đang ở đoạn đổ dốc. Phần tốc lúc này đang được đẩy lên cao hơn. Còn 2,5 km nữa đến đích. Vẫn chưa có những đợt tấn công nào khác nổ ra. Vẫn là các tay đua của 620 chầu Thế Vĩnh Long ở phía trên. Vẫn còn 6 chiếc máy kéo tính luôn cả vị trí của Michael Rennes. Chiếc xe của Martin Lach, chân đứng đúng chủ lực của ekip Vĩnh Long. Trong khi đó thì đồ Mạch Mạch Kim lúc này cũng đang đi đất cao ở hàng trên. Để tìm kiếm vị trí cho Peter đi clean up." }, { "start_ms": 38240, "end_ms": 67020, "text": "Thậm chí là Ndomen Makinan đi giữa VK Brand và Martin Last Đó là một chiến thuật thường thấy chen gọt của ekip An Giang ở trong những trạng đua vừa qua 2km cuối cùng và lúc này thì tốc độ đang bắt đầu được tăng cao Người gọt Pro-Love và Lê Nguyệt Minh cũng càng đi sát ở phía sau Martin Last Ở bên phía bên trái chúng ta thấy là các tài đua của ekip quân của 7 cũng đang bắt đầu lên làm một tông để tìm kiếm cơ hội cho quang băng cường Lê Nguyệt Minh đang đi ngay phía sau Martin Last" }, { "start_ms": 67020, "end_ms": 99280, "text": "Sẽ lại là một đoàn cạnh tranh nước lúc cực kỳ hấp dẫn nữa, chúng ta đang chờ đợi. Đồng Háp không lên làm tòng và Trần Thúy Kiện lúc này đang đi ngay phía sau xe của Lê Nguyệt Minh và Trần Thúy Kiện. 1.5 km cuối cùng vẫn là diệp kiểm soát của ekip Bình Long nhưng lúc này những người đang muốn lên cạnh tranh trình tiếp với họ đó là các idol của ekip QQ7. Vẫn là vị trí tốt của Roman Makin ở ngay phía trước Martin Lass nhưng chưa thấy người đồng đội của anh Peter Rikunov xuất hiện ở trong khung hình này." }, { "start_ms": 99500, "end_ms": 136000, "text": "Trong khi đó thì lúc này các tài đua của Vĩnh Long đã gò lưng để nạp tốc độ lên trên 50kmh. Đây là lực kéo của Võ Thanh An vừa hoàn tất và tiếp theo đó là đội Khánh Duy. Một chiếc áo, hai chiếc áo của quân khu 7 đang tràn lên. Đang còn đến bốn tài đua trong màu áo đỏ ở một km cuối cùng đang cố gắng tràn lên ngang với tổng của Vĩnh Long. Đây là một km cuối cùng. Tài đua đang đi ngay phía sau trên nước đút chủ lực của hệ kiếp quân khu 7. Đó là phòng lê Xuân Lộc để mở ra cơ hội cho Quang Quang Cương." }, { "start_ms": 136000, "end_ms": 165900, "text": "Các tay đua của 620 châu đệ Bình Long đã tăng tốc lên phía trên. Roman Makin đi giữa Michael Rennes và Martin Glass nhưng chúng ta chưa thấy được chi áo vàng của Peter Dikunov. Áo vàng Peter Dikunov đang đi ngay sau áo cam Nguyễn Tấn Hoài và ở phía sau Nguyễn Văn Bình. Tay đua cuối cùng tách ra nhưng bây giờ là một tông song song. Thậm chí có tốc độ ngang bằng và tốt hơn cả các tay đua của 620 châu đệ Bình Long. Đó là các tay đua của quân khu 7. Phạm Lên Xuân Lộc đang là người mở tốc độ làm nước lớn cho quay quán cơn." }, { "start_ms": 167890, "end_ms": 206540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 206540, "end_ms": 234510, "text": "Nhưng Hoàng Văn Cường đã không thể vượt qua được Lê Nguyệt Minh. Chân rút số 11 của TP.HCM New Group đã chọn vị trí và tình huống ra xe quá hay để có được chiến thắng chẳng đầu tiên cho tập thể TP.HCM tại cấp truyền hình năm nay. Những chân rút mạnh như Peter Rigunov đã bị kẹt lại ở phía sau và có vẻ như áo vàng. Ngày hôm nay không quá nỗ lực để cạnh tranh ở đoạn nước rút này và muốn chọn phương án an toàn. Không hề có mặt của Martin Lad." }, { "start_ms": 234510, "end_ms": 262750, "text": "Xin lỗi vì không hề có mặt Peter Rykunov ở trong nhóm các tê đua cạnh tranh ở vạch nước rút. Peter Rykunov đã không tràn lên để có vị trí thuận lợi và tham gia vào cuộc cạnh tranh nước rút này. Anh đã nằm lại ở phía sau. Và đó là cơ hội mở ra Lê Nguyệt Minh có được vị trí tốt, đã tận dụng hoàn hảo với cứu ra xe lách trái và vượt lên ngay trước mặt Hoàng Văn Cường ở ngay vạch đích. Một màn bức tốc." }, { "start_ms": 262750, "end_ms": 297230, "text": "Mạnh mẽ của tài đua từng 3 lần mặc áo xanh chung cuộc cúp truyền hình thành Hồ Chí Minh. Những nỗ lực tuyệt vời, những màn thi đấu xuất sắc của các tài đua quân khu 7 ở đoạn nước rút đã không mang về được quả ngọt như họ mong đợi. Nhưng đó là một tình huống thi đấu rất hay của thầy trọ huấn luyện viên Huỳnh Tâm Hiển. Đặc biệt là áo trắng Phạm Lê Xuân Lộc cũng đã tham gia làm tài lớn, mở ra một vị trí rất thuận lợi cho Hoàng Phan Cường." }, { "start_ms": 297970, "end_ms": 326670, "text": "Đáng tiếc là một tài đua sở trường nước lớn rút hơi dài như Hoàng Văn Cường đã không thể thắng được Lê Nguyệt Minh khi mà số 11 của TP.HCM đã bất thành và ở đoạn rút đích các tài đua của quân khu 7 đã làm tài rất tốt để mở ra một khoảng trống mênh mông ở phía trước cho Hoàng Văn Cường nhưng tình huống ra xe chọn vị trí không khéo và cứu bức tóc mạnh mẽ đã mang về chiến thắng chặn đầu tiên cho Lê Nguyệt Minh cũng như là chiến thắng chặn đầu tiên cho tập thể TP.HCM ở cuộc đua năm này." }, { "start_ms": 326670, "end_ms": 334000, "text": "Một lần nữa cái duyên của Lê Nguyệt Mình được thể hiện ở chặng đùa từ Tuy Hòa về Nha Trang." } ] }, "L23_V017": { "video_id": "L23_V017", "duration": 317.95, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 36700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 36700, "end_ms": 68800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 68800, "end_ms": 101780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 105780, "end_ms": 134380, "text": "Nếu ở trong thế canh chừng nhau giữa 3 tài đuổi phía sau thì Soppa Novikov hoàn toàn có cơ hội. Novikov đang tăng tốc và hướng về đến đến. Ở phía sau của anh vẫn cũng đang rượt lên. Vitor Ikunov đang tăng tốc, ở phía sau là Igor Prolov và Ivanov Timothy. Chúng ta chờ xem cuộc đuổi bắt của các tài đuổi phía sau, họ vẫn đang rất nỗ lực. Soppa Novikov cũng đang cố gắng lạc hình những người cuộn chân đạp rất mạnh mẽ của mình. Vẫn tốc dưới 60-11h." }, { "start_ms": 134380, "end_ms": 170100, "text": "Sapa Novikov, Sapa Novikov đã về tới đích và chiến thắng ở chặng đua ngày hôm nay đã gọi tên Sapa Novikov. Ở vị trí thứ 2 là Peter Rykunov, Igor Fulop và Timofay Ivanov là những người đã khán thích ở 2 vị trí tiếp theo. Đây là những hình ảnh mà Sapa Novikov đã chọn thời điểm tấn công hợp lý khi cách đích khoảng 1,5 km. Để mang về chiến thắng chẳng đầu tiên cho cá nhân mình cũng là dành cho tập thể của nhựa Bình Minh Bình Dương. Vậy là trong 2 mùa giải cấp trường hành thành phố Hồ Chí Minh liên tiếp." }, { "start_ms": 170100, "end_ms": 211340, "text": "Thì đội đua miền Đông Nam Bộ luôn luôn có cho mình một chiến thắng chặn Với cuộc đua năm ngoái cũng như cuộc đua năm nay Đều là sự khẳng định của những ngoại binh hoang về một chiến thắng chặn cho nhựa bình minh Bình Dương Còn đây là những hình ảnh ghi nhận nỗ lực của Nguyễn Hoàng Sang Quảng cách mà anh tạo ra với áo cam Nguyễn Tấn Hoài hoàn toàn không đáng kể Nhưng đó là tình huống ăn mừng của Nguyễn Hoàng Sang khi anh lọt vào top 5 cá nhân ở trận đua ngày hôm nay" }, { "start_ms": 211340, "end_ms": 240420, "text": "Trận đua khắc nghiệt và cũng xin nhắc lại là mạnh thường quân đã trao thưởng các trễ thưởng 10 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng cho 3 tây đua Việt Nam thi đấu ấn tượng nhất ở trận ngày hôm nay. Và Nguyễn Hoàng Sang là người đầu tiên, tây đua Việt Nam đầu tiên về đích ở trận đua thứ 17 từ Nha Trang lên Đà Lạt. Vâng, đôi khi có những chiếc huy chương đồng cũng danh giá không khác gì như chiếc huy chương vàng." }, { "start_ms": 240420, "end_ms": 277330, "text": "Và đôi khi vị trí thứ 5 đối với một tay đua như Nguyễn Hoàng Sang cũng có ý nghĩa và giá trị không khác gì vị trí giành chiến thắng ở một trạng đua như ngày hôm nay. Với Sapa Novi Cup cũng vậy. Tay đua đã vượt qua những khó khăn để thích nghi với điều kiện thi đấu và sinh hoạt tại Việt Nam. Trong lần đầu tiên góp mặt đại cấp trường hình TP.HCM, một chiến thắng lễ đời của Sapa Novi Cup. Thứ 3 liên tiếp đạt danh hiệu áo chấm đỏ vui leo đuối của trường hình TP.HCM. Ở vị trí thứ 5 là Nguyễn Hoàng Sang." }, { "start_ms": 277330, "end_ms": 281200, "text": "Taidou đã nỗ lực tấn công không biết mệt mỏi trong trạng đua nghệ hôm nay" } ] }, "L23_V018": { "video_id": "L23_V018", "duration": 508.03, "language": "vi", "segment_count": 14, "segments": [ { "start_ms": 6000, "end_ms": 44130, "text": "Tất cả sẽ dồn toàn lực cho những km cuối cùng này. Việc chủ động lên làm đội hình ngay từ sau Spring thứ 2" }, { "start_ms": 44130, "end_ms": 74740, "text": "Khi còn cách đích đến 20km đã giúp cho tập thể Vĩnh Long vẫn đang duy trì được một đội hình đẹp nhất ở trên đường rũ thời điểm này. Nhưng những nỗ lực của các ekip quân Q7 dựng từ Mexico Đồng Tháp vẫn chưa dừng lại. Các đại đua đã bước vào đoạn tam giác đỏ. Phải kéo chính ở trong đoạn đông vẫn đang thuộc về các đại đua của 620 châu Thế Vĩnh Long. Lúc này các đại đua của 620 châu Thế Vĩnh Long đã lùi lại phía sau rồi và giao toàn bộ nhiệm vụ lại cho các đại đua của ekip 620 châu Thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 75120, "end_ms": 103540, "text": "Vừa có một mắc xích của 620 do Thới Vĩnh Long làm việc hết sức và rơi lại. Giờ là lúc mà các tay đùa sẽ chuẩn bị làm những cuộc nước lớn, đẩy tốc độ lên cao nhất để loại bỏ bớt tất cả những người không chịu nổi độ ngầm. Chúng ta vẫn thấy treo đỏ, giáo chấm đỏ Igor Volop trang lên vào đoạn này. Ở bên phải căn đùa của quân đội cũng đã bắt đầu tăng tốc để trang lên. Thêm một mắc xích nữa của 620 do Thới Vĩnh Long đã rớt lại. Họ còn 4 mắc xích cùng với Mikel Ram và Martin Lars." }, { "start_ms": 103700, "end_ms": 136320, "text": "Tính tới vị trí của Martin Glass là tổng cộng 5m L. Chiến thuật mũi tên đưa về rút rất rõ ràng đang được ekip Vĩnh Long tạo ra. Lợi Nguyễn Minh đang bám sát sau lưng của Martin Glass. Sau lưng Lợi Nguyễn Minh là Nguyễn Văn Bình. Và sau lưng Nguyễn Văn Bình là Trần Tuấn Kiệt. Nếu như Đồng Tháp không tạo được một tông riêng của mình thì Trần Tuấn Kiệt sẽ phải lương theo những chân nước rút ở phía trên để tìm vị trí thích hợp và chọn thời điểm để tung nước rút cuối cùng. 2km nữa thôi. 2km nữa là Cao Văn Huyền sẽ về đất đức và chúng ta sẽ chuẩn bị..." }, { "start_ms": 136320, "end_ms": 170580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 171150, "end_ms": 211700, "text": "Lưu ý Dash React cũng đã bắt đầu chan lên phía trên để kéo theo Trần Tuấn Kiệt. Trần Tuấn Kiệt cần phải bấm thật sát với Dash React nếu như không muốn bị tụt lại và bị Peter Dekunov chan vào. Chúng ta thấy bây giờ thì bên cạnh Peter Dekunov đang là Igor Frolov. Một km cuối cùng. Các đội viên đang chuẩn bị bước vào đoạn đường thắng. Diễn diễn biến hấp dẫn nhất của chặng đô 2002 đã chuẩn bị xuất hiện rồi. Qua khỏi đoạn đường trong này sẽ là đoạn đường thắng cuối cùng với nước rút của các đội động viên. Bình Long chỉ còn 2 mắt xích ở phía trên." }, { "start_ms": 214130, "end_ms": 244770, "text": "Lên một bác sĩ nữa của Vinh Đông đã bị rơi lại, bây giờ chỉ còn một tay đua và phía sau là Mikel Ram. Mikel Ram bắt đầu làm nước lớn dành cho Martin Lass. Ngay phía sau là Lê Nguyệt Minh, là Nguyễn Văn Minh, là Trần Tuấn Kiệt và Peter Rikunov. Peter Rikunov đã bắt đầu mở máy để tăng tốc. Và chúng ta sẽ xem các đội mình đang xin bị bước vào đoạn đường thẳng đây. 300m cuối cùng và giờ là lúc mà cái tay đua sẽ bắt đầu thoát ra để chọn cho mình những vị trí đẹp. Trần Tuấn Kiệt đã bắt đầu bước lên, Trần Tuấn Kiệt đã bắt đầu bước lên cùng với Martin Lass. Martin Lass đang tăng tốc, Peter Rikunov cũng đang tăng tốc" }, { "start_ms": 244770, "end_ms": 276340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 278580, "end_ms": 305060, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 305060, "end_ms": 336880, "text": "Và theo Tùng chứng kiến mạng nước rút vừa rồi thì có lẽ là Martin Last với một cái sức mặt cũng như là một cái sự chuẩn bị về nước rút rất kỹ thì anh ta đã chiến thắng. Vâng, đó là những phân tích của Huỳnh Thanh Tùng về cuộc cạnh tranh nước rút, đặc biệt là của đội đua Martin Last với sự hỗ trợ từ các đội đua thuộc hệ kiếm 620 Châu Thới Vĩnh Long và 620 Nông nghiệp Vĩnh Long. Lúc này thì vẫn còn có các đội viên vẫn đang bày đích rất nhiều đội đua của Vĩnh Long, của An Giang." }, { "start_ms": 336880, "end_ms": 369420, "text": "Đã rơi lại sau khi nỗ lực làm máy kéo Để đưa cho Trần Rút chủ lực của mình Lên phía trên trong đoạn đường đẳng cuối cùng Mỗi thành viên trong một ekip Đều đóng vai trò rất quan trọng như nhau cả Và những mắc xích này Chính là những người đã làm việc hết sức Trong những quảng đường vừa qua Để giúp cho Trần Rút chủ lực là Martilas Để được chiến thắng Chiến thắng gọi tên Martilas Nhưng công sức là của cả một tập thể Vĩnh Long Bây giờ đây là 3 tay đua cuối cùng đang về đích Và đó là những tay đua của đội 620 Nông nghiệp Vĩnh Long" }, { "start_ms": 374700, "end_ms": 412500, "text": "Martin Last như vậy là đã có được chiến thắng trận lần thứ 6 tại cấp trận hình TP.HCM năm 2024 và anh đàn bám rất sát và thành tích đối với Peter Nikunov, người đã được 7 lần giành được chiến thắng trận. Chúng ta sẽ một lần nữa được xem lại cấp quay từ Flycam để nhìn thấy rõ nhất về màn tung nước rút của các đại đua. Martin Last đã tung nước rút khá sớm và có đôi chút bị tuột lại một chút so với lần mình." }, { "start_ms": 413390, "end_ms": 454220, "text": "Có những nước rút rất mạnh mẽ nhưng vẫn không thể vượt qua được Martin Las Và Trần Tuấn Kiệt là người đã về ở vị trí thứ 3 Ngày hôm nay thì Lê Nguyệt Minh vẫn giữ chiến thuật thi đấu giống như chặng đùa về với Nha Trang Nhưng việc ra chân hơi trễ một chút ở trong chặng đùa ngày hôm nay Đã khiến anh không thể vượt qua được Martin Las ở đoạn cuối Việc canh chỉnh thời gian, chọn thời điểm Dù chỉ xê xích 1-2 giây thôi cũng là rất quan trọng" }, { "start_ms": 454220, "end_ms": 504080, "text": "Đối với một môn thể thao mà chiến thắng chỉ được tính bằng 1-2cm như setup. Martin Lasz về nhất, Lê Nguyễn Minh về nhì, Trần Tuấn Kiệt về 3, Nguyễn Văn Bình hạng 4 và có lẽ là Peter Rikunov là người đã về thứ 5 ở chặng này. Như đã nói thì Martin Lasz chắc chắn sẽ không bỏ cuộc ở trong cuộc chiến áo xanh với Peter Rikunov. Khoảng cách là tương đối lớn là hơn 30 điểm. Nhưng tay đua của ekip Vĩnh Long sẽ cố gắng tích lũy điểm thưởng từng chặng 1 từng chặng 1." } ] }, "L23_V019": { "video_id": "L23_V019", "duration": 541.31, "language": "vi", "segment_count": 15, "segments": [ { "start_ms": 1580, "end_ms": 31650, "text": "Và vạch đích chỉ còn cách Peter Rikunov 2km nữa mà thôi. Sẽ là 2km của những nỗ lực không biết mệt mỏi của Peter Rikunov để hướng đến chiến thắng chặn. Khi mà ở phía sau, 3 tay đua vẫn đang theo rất sát. Và nếu như Peter Rikunov không duy trì được đủ hơi nước lớn của mình, thì anh hoàn toàn có thể bị bắt kịp và mất cả cơ hội dành chiến thắng chặn. Nhưng còn nếu đủ nỗ lực, đủ trình, thì Peter Rikunov hoàn toàn có thể duy trì được khoảng cách." }, { "start_ms": 31650, "end_ms": 67200, "text": "khi anh là một trong những tay đua đi cá nhân tính giờ tốt nhất ở cấp truyền hành thành phố Hồ Chí Minh cũng như cả nước Nga. Lúc này thì các tay đua ở trong nhóm đầu đang đi trên đường trận phú và họ sẽ đẹp phải vào đường 28 tháng 3 để hướng đến đoàn thẳng về đích trước trung sở Ủy ban Nhân dân thành phố Võ Lộc nơi đang có rất nhiều người dân đang chờ đợi các tay đua cấp truyền hành thành phố Hồ Chí Minh. Trước cấp truyền hành thành phố Hồ Chí Minh thì Peter Rikunov cũng đã chia sẻ anh vừa giành chức vua địch nội dung cá nhân tính giờ của giải vua địch quốc gia Nga." }, { "start_ms": 67200, "end_ms": 97090, "text": "Và một lần nữa Peter Rikunov thể hiện khả năng đi cá nhân tính giờ cực tốt. Một khi anh đã tách top ra được từ ở phía sau rất khó có thể được bắt kịp. Mặc dù những tên tuổi ở phía sau là những chân nước lớn cực kỳ chất lượng của cấp trường thành TP.HCM. Với màn chơi sông phẳng cũng như là không ngại các đối thủ và cũng tấn công ở những km cuối của Peter Rikunov." }, { "start_ms": 97090, "end_ms": 125660, "text": "đã chứng tỏ là bản lĩnh của anh không ngần ngại và một chiến thắng khi cách tích còn khoảng hơn 500m là một thành tích cũng như là một nỗ lực rất là đáng khen cũng như là một nỗ lực của một lập hởi an giang Và cùng với chặng đua vòng thành phố Sơn La chặng đua ở Huế về Đà Nẵng đi qua Đèo Hải Vân chặng đua thứ 17 thì lúc này một lần nữa BetaDQNV lại cho thấy anh xử lý rất ổn trong cuộc tấn công giữa các..." }, { "start_ms": 125660, "end_ms": 159460, "text": "Đối thủ hàng đầu và đây là Peter Rikunov ở trong những match cuối cùng để về đích trong trạng đua ngày hôm nay. Chiến thắng thứ bảy. Chiến thắng thứ bảy đang chờ đợi đua số đều 27 của cây kiếm tập đoàn lộng trời. Không có bất kỳ thử đách nào nữa và đó là chiến thắng trong tầm tay của Peter Rikunov. Peter Rikunov đã sẵn sàng cho mang ăn mừng ở đích đến. Một cái ngoái đầu để khẳng định chất lịch." }, { "start_ms": 159460, "end_ms": 195660, "text": "Những nỗ lực của Igor Prolog đã khiến cho anh gần như là kiệt sức" }, { "start_ms": 195660, "end_ms": 239630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 243660, "end_ms": 277810, "text": "Áo cam Nguyễn Tấn Hoài vẫn đang nằm lại ở phía sau. Ở phía trước là áo trắng Phạm Lê Xuân Lộc. Với rô măng Mai Kim bám theo để giữ chân lại tay đua của quân khu 7. Những nỗ lực của Phạm Lê Xuân Lộc không thể thoát được sự kiểm soát của các tay đua an giang trong nỗ lực bảo vệ áo cam cho Nguyễn Tấn Hoài. Cả các cuộc cạnh tranh danh hiệu mở mạng với tú nước rút gỡ điểm áo xanh ở screen 1 của Martilat." }, { "start_ms": 277810, "end_ms": 306020, "text": "Sau đó là màn tranh chấp áo vàng giữa Igor Prolov, Ivanov Timothy và Peter Rykunov. Và ở top này là những đợt tấn công và áo cam của Nguyễn Tấn Hoài. Nhưng các tay đua của An Giang đang làm việc hết sức mình để bảo vệ thành quả. Và Nguyễn Tấn Hoài vẫn đang an toàn ở trong nhóm này trước sức ép từ Nguyễn Hoàng Sang, Nguyễn Tuấn Vũ hay Phạm Lê Xuân Long. Thêm một đợt nhấn vàng đạp nữa, có lẽ đó là Nguyễn Phạm Quốc Khang." }, { "start_ms": 306020, "end_ms": 355940, "text": "Và áo trắng Phạm Lê Xuân Lộc đang đuổi theo, ở phía sau là Sapa Novi Cup. Ở bên cạnh phải thì Nguyễn Tấn Hoài vẫn đang được sự hỗ trợ của Roman Maikin. Lại là một tình huống thoát đi, nỗ lực thoát đi của Phạm Lê Xuân Lộc khi còn cách đến 1 km nữa. Phạm Lê Xuân Lộc và Sapa Novi Cup chỉ còn một vị trí nữa trên bục nhận giải cho 5 hạng đầu của trận đua ngày hôm nay. Và đó vẫn là màn tranh chấp của các tây đua trong nhóm này. Hôm nay thì nhóm các tây đua đang trong nhóm 2 này đã..." }, { "start_ms": 355940, "end_ms": 382700, "text": "Về sau Peter Rikunov hơn 4 phút rồi và họ đã quẹo phải để chuẩn bị về đích. Đích đến chỉ còn 400m nữa. Vẫn là sự cầm nhịp của Roman Makin và bây giờ là những măng tấn công đó là Martin Laz đang rướng lên để nỗ lực tìm kiếm vị trí thứ 5. Martin Laz, tủ bức tốc của Martin Laz đi phía sau là Trần Lê Minh Tuấn. Sau nữa là Saffa Novikov và Nguyễn Tấn Hoài." }, { "start_ms": 384980, "end_ms": 428560, "text": "Trận Lê Minh Túng và Savanovicop vẫn đang nỗ lực để rướng lên nhưng có lẽ là rất khó để vượt qua được Martin Ladd Như vậy vị trí thứ 5 Hạng 5 cá nhân trong chặng đua thứ 19 từ Đà Lạt về Bảo Lòng đã thuộc về Martin Ladd của 620 châu Thế Vĩnh Long Nhóm các tài đua ở phía sau vẫn đang nỗ lực hoàn thành chặng đua ở trong giới hạn thời gian quy định Chúng ta đang xem lại hình ảnh áo vàng Peter Rybunov đồng chuyển một mình về đích Anh đã chuẩn bị từ sớm cho màn ăn mừng này" }, { "start_ms": 430000, "end_ms": 481650, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 484080, "end_ms": 528160, "text": "Martin Last của 620 Châu Thế Vĩnh Long cũng nỗ lực ở đoạn nước rút để có được hạng năm một vị trí trên bục nhậm giải cá nhân của trận ngày hôm nay. Đồng thời cũng không để cho Peter Rykunov giãn cách điểm áo xanh quá xa. Sẽ có một nhóm những tay đua không hoàn thành trận đua ngày hôm nay trong giới hạn 500 thời gian quy định. Nhưng đó là nhóm những tay đua không còn nằm trong cuộc cạnh tranh các danh hiệu cá nhân chung cuộc. Và đó là những nỗ lực của họ để hoàn thành." }, { "start_ms": 528160, "end_ms": 531820, "text": "Chặng đua 97.5km ngày hôm nay với độ ngọt cực cao" } ] }, "L23_V020": { "video_id": "L23_V020", "duration": 385.34, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 46720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 46720, "end_ms": 78980, "text": "Đó là tay đua Trần Thanh Điền, đó là Nguyễn Văn Nhã và Savanovi Club. Và liên tục là những đòn đánh và trả của các tay đua tạo ra ở trên đường đua vào lúc này. 700m cuối cùng và đây là 4 con động viên đang gom nhau. Nguyễn Văn Nhã vẫn đang đeo đất sát tay đua Vigaren, người có khả năng mở tốc độ. Trần Thanh Điền đã dạt qua hẳn bên phía tay phải để tìm kiếm pha chống. Mà cả Trần quá áp dẫn. Mọi công sức họ bỏ ra trong hơn 150km ngày hôm nay sẽ được quyết định." }, { "start_ms": 78980, "end_ms": 116000, "text": "Ở trong 500m cuối cùng này Nguyễn Trần Công Tĩnh đã có vẻ đã hết sức của mình ở trong viên làm việc vừa rồi Đây là Savano B Club Và vừa rồi là thêm một động thái tấn công nữa của Nguyễn Trần Công Tĩnh Có lẽ là mở ra cơ hội cho Trần Đạnh Điền Một hoàng đứa rút hấp dẫn Michael Ren đang là người tăng tốc Michael Ren đang có lệ đế Vẫn là tay đua của sáu 25.000 Vĩnh Long Michael Ren đang tăng tốc Vừa rồi là một động thái tấn công ngay phía sau của Nguyễn Phan Nhã Michael Ren đang là người có được lệ đế" }, { "start_ms": 116000, "end_ms": 153730, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 153730, "end_ms": 333420, "text": "Tập đoàn lập trời quyết tâm bảo vệ những chiếc áo, cho nên là chạy an toàn là chính. Cho nên khi ra mà tách ra phẳng chính vào nông viên thì tập đoàn lập trời luôn lúc nào là giữ dững tốc độ đó đi đến về. Quá khứ hào hùng là động lực để cho đoàn đua tiến về phía trước. Đó cũng chính là tinh thần thi đấu tích cực của các tay đua cướp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh năm 2024. Những hình ảnh rất đẹp khi các tay đua tranh tài qua những khu vực có rất đông người dân chào đón." } ] }, "L23_V021": { "video_id": "L23_V021", "duration": 543.87, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 33410, "text": "Một tinh thần thi đấu rất quân đội. Ekip Đồng Tháp lúc này cũng đã chen được lên phía trên. Vượt qua được những chiếc máy kéo của ekip Vĩnh Long. 2km cuối cùng của trạng đua ngày hôm nay. Như vậy là các tay đua của Vĩnh Long đã không còn duy trì đủ nền tảng thể lực để có thể duy trì được tốc độ ổn. Và họ đã chấp nhận phải nhường thế chủ động lại cho các đối thủ. Vẫn còn rất nhiều những mắc xích ở phía trên. Trong khi những dân nước rút chủ lực như Martilas tay đua mặc áo xanh, Trần Tuấn Kiệt, Vitori Kunov." }, { "start_ms": 33410, "end_ms": 70670, "text": "Lê Nguyệt Minh, Nguyễn Văn Bình đang nằm rớt sát nhau. Trần Tuấn Triệt đang đi ngay kế bên Martin Lach và ngay phía sau Mikel Ram. Trong khi vị trí lý tượng của anh có lẽ là phải ngay phía sau chân nước lớn của đội hình của mình là Lloyd Desriac. Khi mà vượt Domenico Đồng Tháp đang ráp một tông thì Mikel Ram và Martin Lach lại đu theo tông của Đồng Tháp. Trong khi Trần Tuấn Triệt lại đu ở phía sau lưng của Martin Lach thì rõ ràng đó không phải là một vị trí thuận lợi." }, { "start_ms": 71890, "end_ms": 99790, "text": "Như đã chia sẻ thì bên cạnh việc triển khai đội hình mũi tên đưa về rút Thì mỗi chân nước rút của các tập thể này cũng phải chọn được cho mình một vị trí đẹp Duy trì được nền tảng thể lực khi các đội đối phương tấn công để không bị ngập Và đặc biệt là canh tầm rút hiệu quả nhất ở trong những mét cuối cùng Bây giờ thì hãy chờ xem liệu các tay đua của quân khu 7 và quân đội có duy trì được tốc độ ổn định hay không Khi mà Phạm Lê Xuân Lộc mặc áo trắng ở phía sau anh đó là Nguyễn Văn Nhã và cuối cùng là chân rút Hoàng Văn Cường" }, { "start_ms": 100110, "end_ms": 122290, "text": "Quân khu 7 liên tục đẩy tốc độ lên cao và bây giờ thì họ chỉ còn 3 mắt xích. Phạm Lê Xuân Lộc đang đẩy tốc độ rất cao và đưa được Nguyễn Văn Nhã cùng với Hoàng Văn Cường đã bị rơi lại phía sau. Có vẻ như Hoàng Văn Cường không đủ hơi. Và bây giờ thì Mikael Rem đưa cho Martin Las lên đu theo phía sau Nguyễn Văn Nhã. Peter Rikunov thì đu theo ngay sau với Martin Las và có cả Lê Nguyễn Minh và Nguyễn Văn Minh." }, { "start_ms": 122290, "end_ms": 157440, "text": "Michael Rem đã mở ra được một tốc độ cao và đưa bực một vị trí thuận lợi nhưng Martin Lach có vẻ hụt hơi và áo vàng đang vươn lên. Có vẻ như chiến thắng thuộc về áo vàng Peter Rykunov. Một tình huống tăng tốc của Michael Rem đưa được Martin Lach vào vị trí thuận lợi nhưng dường như là chân rút người Estonia của 620 châu Thế Vĩnh Long bị hút tầm. Đó cũng không phải là lần đầu tiên ở trong cuộc đua năm nay mà Martin Lach với những lợi thế nhất định của mình nhưng đã thiếu đi một chút tốc độ ở đoạn cuối." }, { "start_ms": 157440, "end_ms": 205780, "text": "và thất bại trước những đối thủ cạnh tranh trực tiếp của mình như Peter Rikunov, Trần Tuấn Kiệt hay Lê Nguyệt Minh." }, { "start_ms": 206510, "end_ms": 291570, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 303380, "end_ms": 337650, "text": "Sau đó có thêm tay đua Trần Trọng Phúc của Belio Kenda Đồng Nai tấn công lên nhập vào top 1 với 3 tay đua. Và trong diễn biến mà rất nhiều những tay đua cũng như những đội đua muốn tìm kiếm các giải thưởng cá nhân ở screen cũng như giải thưởng nhất chặn. Thì một nhóm những tay đua khác cũng đã tấn công lên hòa vào top 1. Top 1 có đến 12 tay đua cùng đưa nhau về cạnh tranh ở điểm thưởng dọc đường đầu tiên." }, { "start_ms": 388270, "end_ms": 465170, "text": "12 tay đua hình thành top 1 đưa nhau về cạnh tranh ở giải thưởng dọc đường đầu tiên trong tình thế mà đoàn đông ở phía sau chỉ canh tầm với khoảng cách trên dưới 3 phút miền Tây là cái nôi của xe đạp đường trường cả nước và trong chặng đua về miền Tây thì tình cảm của người hâm mộ dành cho đoàn đua cấp truyền hình thành TP.HCM là rất lớn ở trong thế lợi quân thì các tay đua của quân đội đã tấn công và giành chiến thắng ở điểm thưởng dọc đường đầu tiên với chiến thắng của Trần Vương Lộc sau điểm thưởng dọc đường đầu tiên" }, { "start_ms": 465170, "end_ms": 499440, "text": "Hướng đến điểm thưởng dọc đường thứ 2, với khoảng cách 22km thì các tay đua nhóm đầu đã tổ chức những đợt tấn công để xé nhỏ ra nhóm 1. Và đoạn tranh chấp nước rút xích sau thì 2 kiều tấn đại của nhựa bình minh Bình Dương đã giành chiến thắng trước Nguyễn Trúc Sinh ở vạch Spring 2. Sau điểm thưởng dọc đường thứ 2 thì các tay đua của 620 Nông nghiệp Vĩnh Long và 620 Châu Thế Vĩnh Long đã tràn lên làm chủ nhiệp độ đoàn đông để thể hiện tham vọng đưa Martin Lap về cạnh tranh nước rút ở đích đến." }, { "start_ms": 499920, "end_ms": 530130, "text": "Và khi còn cách đích tầm 5km thì tông mũi tên đưa về rút của quân khu 7 đã trang lên ở phía trên, vượt qua cả tông của Vĩnh Long. Ở đoạn rút đích thì Phạm Lê Xuân Lộc đưa Nguyễn Văn Nhã về nhưng không đủ lực. Michael Rem dẫn Martin Ladd lên. Nhưng áo vàng Peter Rikunov đã đeo bám quá xuất sắc trong tình thế Martin Ladd bị hút tầm và Peter Rikunov đã có chiến thắng chặn thứ 9 tại cấp truyền hình TP.HCM năm nay." } ] }, "L23_V022": { "video_id": "L23_V022", "duration": 364.8, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 80, "end_ms": 28460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 30220, "end_ms": 57790, "text": "Thì cuộc cạnh tranh của rất nhiều những tông nước nút thì chọn vị trí luôn là một yêu cầu cực kỳ quan trọng cho các tay đua. Và hai tay đua của TP.HCM là Lê Nguyệt Minh và Nguyễn Phân Bình đang cho thấy sự..." }, { "start_ms": 57790, "end_ms": 88020, "text": "Sắt bẻn ở trong việc dọn một vị trí thuận lợi và vừa rồi thì năng lực cũng đã bị bắt lại bởi đoàn đồng phía sau Igor ProLoop cũng đang rướng lên ở bên phải của áo vàng Trong tông của Vĩnh Long vẫn có một màu áo của gạo hàng công trời ạc giang đó là Roman Maikin Lúc này thì Lê Nguyệt Minh đã chọn được một vị trí tốt hơn tay đua mà áo vàng anh đang đi ngay phía sau tay đua Martilus Nhưng một lần nữa thì BetaDigunov lại trang lên phía trên" }, { "start_ms": 88300, "end_ms": 114880, "text": "Có thể thấy sự khôn khéo của những chân nước rút ở thời điểm then chốt này, thời điểm phải chọn vị trí để nấp vào tòng của Vĩnh Long. Bởi vì lúc này thì Michelin đang được các đồng đội đưa vào một vị trí rất thuận lợi và những tay đua muốn cạnh tranh thì họ phải có được một vị trí tương đồng với vị trí của tay đua Martin Lach. Đây là 1.2 km cuối cùng và phía trên vẫn là những tay đua của EQ620 châu thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 114880, "end_ms": 140990, "text": "Michael Ram sẽ là chân nước lớn, cực kỳ chất lượng để đưa Martin Lach về rút." }, { "start_ms": 140990, "end_ms": 166880, "text": "Còn ở phía sau Martin Laz vẫn là tình huống chen để tranh giành vị trí tốt giữa Lê Nguyệt Minh và Peter Rikunov. Đây là khoảng cách 500m cuối cùng. Lại thêm một cuộc kịch tranh hấp dẫn ở Đức đến nữa. Tây đua bỏ Đăng An tách ra và người đang làm tốc độ cao có lẽ là Roman Myking. Cái phía sau đó là Mikael Ren. Như vậy là tây đua áo vàng đã tuột lại ở phía sau. Giờ chỉ còn là cơ hội cho Martin Laz, cho tây đua Trần Tuấn Kiệt và cho Lê Nguyệt Minh. Lòng nước nút mở ra." }, { "start_ms": 166880, "end_ms": 225230, "text": "Martin Ladd nên là người làm tốc độ, Martin Ladd đang có được một vị trí thuận lợi. Qua đó là chiến đăng cho ekip 620 châu đới Vĩnh Long. Có lẽ là Peter Rikunov bị một sự cố kỹ thuật về xe khiến anh phải lơi chân ở đoạn 500m cuối. Một tình huống không có sự tranh chấp của Peter Rikunov và Martin Ladd đã tỏ ra không có đối thủ khi được Mikael Rem đưa vào một vị trí vô cùng thuận lợi. Phải nói hôm nay là cái chiến thắng rất là xứng đáng cho 620 châu đới Vĩnh Long." }, { "start_ms": 225230, "end_ms": 257329, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 257810, "end_ms": 300460, "text": "Chúng ta xem lại đoạn tranh chấp nước rút này. Lê Nguyệt Minh đã cố gắng đeo bám Martin Lach. Nhưng trước sức mạnh của chân rút đẳng cấp răng tour thì Lê Nguyệt Minh cũng phải chịu thua một thân xe. Về vị trí thứ 3 là Sapa Novikov. Hạng 4 và hạng 5 thuộc về Nguyễn Văn Bình và Hoàng Văn Cường. Một đoạn làm nước lớn quá tốt của các tài đua 620 Châu Thế Vĩnh Long. Đặc biệt là Mikel Rem. Đã đưa Martin Lach vào một vị trí vô cùng thuận lợi." }, { "start_ms": 301260, "end_ms": 327630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L23_V023": { "video_id": "L23_V023", "duration": 395.46, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30080, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 30080, "end_ms": 60000, "text": "Yêu cầu cái tay đua, Quang Giang bị rớt lại phải lập tức lùi về sau để không ảnh hưởng đến toàn đông. Lừng quên là hai chân nước rút khác người Việt Nam cũng đang cố gắng tìm kiếm cho mình một vị trí đó là Lê Nguyệt Minh và Trần Tuấn Kiệt. Lê Nguyệt Minh với chiếc quần màu xanh lá của mình ngày hôm nay sẽ không xa lánh mạng cạnh tranh ở Đức Đến tại thành phố Long Xuyên. Hai km cuối cùng rồi và vẫn là một hàng dài ở phía trên của các chiếc Maxxist An Giang nhưng sẽ lập tức sớm rã ra thôi. Bởi vì đây sẽ là thời điểm mà các chân nước rút chủ lực cần phải tìm kiếm vị trí cho mình đẹp nhất khi vào cua" }, { "start_ms": 60000, "end_ms": 90660, "text": "Một đoạn đường rất hẹp và chọn vị trí sẽ là chìa khóa để dẫn đến thành công trong chặng đua ngày hôm nay. Và lúc này thì bản thân của các tài đua An Giang đang cố gắng mở đường để chờ Peter DiCunov đi lên phía trên. Khi phía trước chỉ còn khoảng 1,4 km nữa. Những các tài đua của thành phố Hồ Chí Minh, Vinama cũng đã tràn lên phía trên rồi. Họ sẽ không để cuộc chơi này được kiểm soát hoàn toàn chủ động bởi ekip An Giang. Có thể Eagle 4 lớp sẽ là người mở nước lớn cho Timo Veer và lớp cạnh tranh chiến đắng ngày hôm nay. Lúc này họ đang đi đắp sát và vẫn đang tìm kiếm vị trí ở hàng trên." }, { "start_ms": 90660, "end_ms": 115790, "text": "Savanovi Cup cũng rất khủng khéo khi chen vào giữa tim mục vang Ivanov và Lê Quân Minh ở thời điểm hiện tại. Đây là một km cuối cùng công quan dựng cho chiến đắng chặn ngày hôm nay. Phạm nước nút vỡ ra và các tay đùa lúc này đang đẩy tốc độ lên cao. Họ muốn là những người có được vị trí thụng lợi khi vào cua để tìm kiếm cơ hội. Một tình huống đăng xe của tay đùa bên kia lành vô Chí Minh Pinama. Hãy lưu ý đến đoạn vào cua ở thời điểm này." }, { "start_ms": 115790, "end_ms": 143580, "text": "Peter Dikunov, Peter Dikunov và Maxi Lars cùng với Nguyễn Tấn Hoài cũng đã tràn lên phía trên. Những chân nước rút còn lại đâu rồi? Những trận tuổi kiệt, những Lê Quận Minh đâu rồi? 500m cuối cùng rồi! Được nhanh khi các tài đùa An Giang đã tìm cách cho Peter Dikunov của mình tràn lên đàn trên. Và lúc này thì Peter Dikunov đang đi ngay phía sau tài đùa Mikael Ren. Một vị trí thuận lợi. Ngay phía trước đó là tài đùa Roman Makin đang cố gắng mở ra tốc độ. Có hội rất tốt để cho Peter Dikunov tìm kiến cho mình chiếc nắng chặn hướng 10 ở trong cuộc đùa năm nay. Đó là tình uống làm tốc độ cao" }, { "start_ms": 143580, "end_ms": 178480, "text": "Michael đang nằm ở tốc độ, Martin Lach đang ngay phía sau của Peter Rikunov Đoạn nước đốt hấp dẫn Peter Rikunov vừa lên phía trên Và đó là chiến thắng giành cho Peter Rikunov ở cấp truyền hình năm nay Không nằm ngoài dự đoán của giới chuyên môn và cả người hâm mộ Trong ngày trở về với vùng đất quê hương của mình Tập thể An Giang đã giành được chiến thắng để giành tặng cho người hâm mộ Chiến thắng chặn thứ 10 ở cuộc đua năm nay của Peter Rikunov Và giúp anh cân bằng thành tích mà mình đã đạt được ở cuộc đua năm ngoái Một chiến thắng cho thấy sức hoành tuyệt đối của đại đua đang mặc cả 2 chiếc áo vàng và áo xanh" }, { "start_ms": 178480, "end_ms": 217780, "text": "Và có vẻ như cuộc cạnh tranh chân hiệu áo xanh giữa anh với Martin Glass có vẻ cũng gần như đã ngã ngủ rồi. Một chiến thắng có thể đã tập tan mọi hy vọng dành áo xanh của Martin Glass ở thời điểm hiện tại. Một chặng đua hấp dẫn đã kết thúc và các tay đua đã về đất một cách an toàn, thành công, tốt đẹp. Và có lẽ là giờ là lúc mà các tay đua thuộc tập thể An Giang sẽ được sống trọn trong màu không khí được toàn tụ với những người thân trong gia đình, ở trong vòng tay của người hâm mộ." }, { "start_ms": 217780, "end_ms": 251200, "text": "Và chắc chắn là tất cả các vận động viên cũng đều xứng đáng để nhận được tình yêu, nhận được sự khích lệ và cố vũ của tất cả người hâm mộ tại thành phố Long Xuyên An Giang ở trong chặng đua ngày hôm nay. Màu không khí phải nói là tuyệt vời ở thời điểm hiện tại. Rất đông, rất đông người hâm mộ đã có mặt tại khu vực đích đến. Đây là năm thứ hai liên tiếp mà khán giả ở thành phố Long Xuyên được dịp ăn mừng khi đoàn đua cấp truyền hình TP.HCM về đến đây với chiến thắng dành cho đội đua công cưng." }, { "start_ms": 251200, "end_ms": 347250, "text": "Và một lần nữa tay đua Peter Rikunov đã không làm người âm mộ phải thất vọng với một bọn đua nước rút tuyệt vời Nỗ lực thoát ra ở bên phía cánh phải của ông Nguyễn Văn Bình Có lẽ cũng đã giúp anh có được vị trí thứ 3 ở chặng đua ngày hôm nay Xếp sau Martin Lasz và Peter Rikunov Trong khi Nguyễn Tấn Hoài tay đua mà áo cam là tay đua đã về ở vị trí thứ 4 Những góc quay rất đẹp của đại trường Hồ Chí Minh Thì chúng ta thấy rõ được những cảm xúc ăn mừng của Peter Rikunov ở vận đích Peter Rikunov" }, { "start_ms": 347250, "end_ms": 391310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L23_V024": { "video_id": "L23_V024", "duration": 399.62, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 28260, "text": "Đây là một trong những hình ảnh lần đầu tiên chúng ta thấy tại cuộc đua năm nay khi mà hai tông song song ở hai bên đường. Trong khi đó thì các tài đua của ekip thành phố Hồ Chí Minh Vinama cũng đang tìm cách khóa bỉnh tông này được tạo ra bởi các tài đua của An Giang và 620 Châu Thế Vĩnh Long." }, { "start_ms": 28260, "end_ms": 51950, "text": "Một tay đua của Vidama đã thoát lên ở phía trên. Với việc các tay đua của Đồng Pháp ép trái thì tông của quân khu 7 đã gặp bất lợi và không có khoảng trống để tràn lên. Giờ là lúc Trần Thuấn Kiệt phải tìm cách, phải tìm cách để chen lên hàng trên và nếu như có thể thì buộc cho Loic Nesquiat và Phan Hoàng Thái phải mở thêm một tông mới để đưa Trần Thuấn Kiệt di chuyển lên phía trên. Hoặc chính tay đua này phải chọn một vị trí cùng với tông của các đối thủ." }, { "start_ms": 52400, "end_ms": 82460, "text": "Ở tình thế hiện tại thì Trần Tuấn Kiệt không thấy có lợi thế đâu cả khi mà đoàn đua còn cách 1,5 km nữa và chưa thấy Trần Tuấn Kiệt tràn lên được ở phía trên. Một động thái tràn lên phía trên của các tài đua An Giang để che đi tòng dành cho Trần Tuấn Kiệt. Chúng ta thấy là tài đua mặc áo càm Nguyễn Tuấn Hoài vẫn đang duy trì tòng đó và đi sát với anh đó là Timofey Vanop. Nhưng một lần nữa thì Đồng Tháp cho thấy quyết tâm để đưa Trần Tuấn Kiệt lên phía trên. Một đường máu được mở ra ở bên phía bên trái dành cho tài đua của Đô Ba Gan Đồng Tháp. Quan trọng lúc này là có khoảng trống cho các tài đua Dược Đô" }, { "start_ms": 82460, "end_ms": 110510, "text": "Và họ có đủ sức hay không đây Trước Trần Tuấn Kiệt vẫn còn 4 máy nữa Của ekip Dược Domexco Đồng Tháp Và bám ngay sát anh đó là tay đua Lê Nguyệt Minh Người đang thi đấu với 1 chiếc quần màu đỏ Rất nổi bật ở trên đường đua vào lúc này Và lúc này là thời điểm để các tay đua Đồng Tháp lựa chọn Họ sẽ phải tăng tốc Trần Nguyễn Minh Trí đang mở tốc độ Và đi ngay phía sau anh đó là 2 máy còn lại Của Dược Domexco Đồng Tháp Trần Nguyễn Minh Trí vẫn đang là người đi phía trên Và ngay sau đó là Phan Hoàng Thái và Louis Desriac Tay đua đang mặc áo xanh tạm thời Martin Lars cũng tham gia vào đài nước đúc" }, { "start_ms": 112080, "end_ms": 133170, "text": "Đây là 800m cuối cùng của các tây đua, họ sẽ rẽ trước khi tung ra đoạn nước đút ở đoạn đường 500m còn lại. Tây đua Michelin đang mở tốc độ lên phía trên để tạo ra khoảng trống dành cho Martilus, người vẫn đang đi ngay phía sát sau đó. Vậy là Michelin đã vào cua trước và anh đang tận dụng khoảng cách này để tăng tốc độ với cuốn nước lớn dẫn bằng đạp rất mạnh mẽ." }, { "start_ms": 133170, "end_ms": 162740, "text": "Cuộn chân của Mikael Rem là quá mạnh buộc cho tay đua Loa XDS Viac phải đăng xe hết cỡ để mở ra cơ hội cho Trần Tuấn Kiệt Và Trần Tuấn Kiệt bước lên tạo ra màn kinh doanh nước đốt hấp dẫn Và có lẽ không ai cản được tay đua của Dova Gang Đồng Tháp Có lẽ là Trần Tuấn Kiệt sẽ là người giành chiến thắng trong trạng đua ngày hôm nay Một kết thúc mỹ mãn cho các tay đua vượt Dovesco Đồng Tháp và Dova Gang Đồng Tháp Mặc dù Mikael Rem đã ôm cua trước có được vị trí thuận lợi hơn Nhưng có vẻ như tay đua của 620 Nông nghiệp Vĩnh Long có phần bị hút tầm" }, { "start_ms": 162740, "end_ms": 218320, "text": "Và Trần Tú Kiệt ở được vào một vị trí thuận lợi khi được hai người đồng đội, Phan Hoàng Thái và đặc biệt là Louis Betriac dẫn vào và mở ra một khoảng trống mênh mông ở phía trước. Và đó là niềm vui bất tận cho hai ekip dựng Domesco Đồng Tháp và Dobagan Đồng Tháp. Cũng như niềm vui cho người hâm mộ đội xe đạp rất sang hồng khi những người con cưng của họ đã an mừng chiến thắng trong chặng đua ngày hôm nay. Sẽ là một ngày vui trọn vẹn cho người hâm mộ của Đồng Tháp khi những người con cưng của họ về đến quê nhà Cao Lãnh." }, { "start_ms": 218450, "end_ms": 264690, "text": "Những khán giả đã có mặt từ cả tiếng đồng hồ trước và họ chấp nhận đội cái nắng oi bức để chờ đợi những tay đua của Dược Domesco Đồng Tháp và Dược Domesco Đồng Tháp về đích. Và Trần Tuấn Kiệt đã không làm phụ sự kỳ vọng của người hâm mộ. Trần Rút số 51 của Đô Ba Gạt Đồng Tháp đã có chiến thắng chặn thứ 3 ở cuộc đua năm nay. Chúng ta xem lại đoạn về đích khi mà Michael Rem có được một vị trí thuận lợi hơn." }, { "start_ms": 266540, "end_ms": 306000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 306290, "end_ms": 344180, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 344180, "end_ms": 377360, "text": "Giữ vững những danh hiệu của mình, cũng đã chủ động thi đấu an toàn trong những đoạn cạnh tranh nước rút. Đối với Peter Rykunov và tập thể An Giang, chặng đua ngày hôm qua về đến quê nhà Lâm Xuyên với chiến thắng chặng thứ 10 của Peter Rykunov đã có thể xem là một diễn biến hoàn hảo, một mùa giải hoàn hảo cho cá nhân tay đua đang nắm giữa vàng cũng như tập thể An Giang. Còn ngày hôm nay là niềm vui cho Trần Tuấn Kiệt và người hâm mộ của xe đạp Đất Sang Hồng." }, { "start_ms": 385100, "end_ms": 388940, "text": "Hẹn nhì là tay đua của TP.HCM New Group Nguyễn Văn Bình" } ] }, "L23_V025": { "video_id": "L23_V025", "duration": 860.22, "language": "vi", "segment_count": 20, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 28460, "text": "Vì vậy chúng ta cũng thấy ngày hôm nay các vợ động viên của ngoại binh cũng đang quyết tâm tìm kiếm cho mình những chiến thắng chặn." }, { "start_ms": 28590, "end_ms": 53900, "text": "Thì trên bàn ảnh của chúng ta là Roman McKin vẫn đang dẫn đầu Và tiếp theo đó là Igor Kolob Ở trong khung hình phía dưới Chúng ta cũng có thể thấy các vị lãnh đạo của thành phố Hồ Chí Minh Của đài truyền thành phố Hồ Chí Minh cũng đang có mặt Ở đến đến để sẵn sàng chào đón các tay đua Trong các vị đại biểu chúng tôi đã giới thiệu Còn có thêm ông Lâm Đình Thắng Giám đốc sở thông tin truyền thông thành phố Hồ Chí Minh" }, { "start_ms": 55180, "end_ms": 103620, "text": "Và đây là 4km cuối cùng vô màn cạnh tranh ở Đức Đến tại Hội trường Đông Thiết Thành phố Hồ Chí Minh vào buổi trưa nay Tốc độ đang được đoàn đông đẩy lên cao và vẫn là thế kiểm soát của các tay đùa EK620 Châu Thế Vĩnh Long và 620 Nông Nhịp Vĩnh Long Người đang đi đầu làm tốc độ đó là tay đùa Võ Thách An Vẫn là Eagle Pro Love ở phía trên Tốc độ đã được các tay đùa đẩy lên trên 50km một giờ Hơn 2.700km và 25 chặng đùa" }, { "start_ms": 103620, "end_ms": 136640, "text": "Tất cả sẽ cùng hướng đến một màn cạnh tranh cuối cùng cho Vinh Quang ở đích đến tại Hội trường Đông nhất TP.HCM vào buổi trưa ngày hôm nay Và vừa rồi là một động thái tấn công nữa của các ekip ở đoàn đồng phía sau Một tay đua Velokenda Đồng Nai nhấn màn đạp kéo theo hai tay đua của LeFood Đồng Nai và áo vàng beta đi cool up Rất hấp dẫn cho các bạn, chỉ còn hơn 3km mà thôi Trên màn ảnh của các bạn đó là màn tấn công của các bà động viên Velokenda Đồng Nai và LeFood Đồng Nai Đây là một trong những mắc xích để" }, { "start_ms": 136640, "end_ms": 168960, "text": "và tận dụng đoạn dốc cầu vừa rồi thì một cuộc tấn công đã nổ ra để chia đoạn đua 1 lần nữa thành 2 tớp ở 3km cuối cùng tiếp tục là những nỗ lực được bắt của các tài đua EX-620 Đông nghiệp Vĩnh Long và EX-620 Châu Thế Vĩnh Long cả Mikael Rennes và Martilas cũng đã chen lên hàng trên đi sát ngay tài đua đang mặc áo vàng Bê Lơ đi cool up Trần Tuấn Kiệt cũng có mặt ở trong nhóm này cùng với tài đua chủ lực của nhà bình minh Bình Dương Savanovi Cup" }, { "start_ms": 168960, "end_ms": 195170, "text": "Lê Nguyệt Minh và Nguyễn Văn Bình là những tay đua đi ngay sau những chân nước rút của các đối phương. Những cuộc tấn công nhỏ lẻ ngay lập tức đã bị bắt lại cho thấy quyết tâm của các tay đua 620 Châu Thế Vĩnh Long trong mục tiêu đưa mặt tin lát về cạnh tranh nước rút. Nhưng đây là một cuộc đua mà có rất nhiều những chân rút đẳng cấp và sẽ luôn luôn có cơ hội dành cho những ai biết chọn vị trí và ra xe hợp lý." }, { "start_ms": 195170, "end_ms": 238030, "text": "Tây đua Lê Nguyệt Minh, người đã từng giành chiến thắng ở trong trạng đua này, ở cuộc đua năm 2022 đang được theo dõi vận tốc bởi công nghệ định vị của đài truyền hình TP.HCM. Cho thấy rằng tây đua của TP.HCM đang đi với vận tốc trời 45km trên giờ. Đây là 2km cuối cùng, Igor Prolov vẫn đang là tây đua đi hàng đầu. Các tây đua đang đi qua cầu thiện nhà 2 và vẫn là Igor Prolov. Igor Prolov đã làm việc rất nhiều trong những km vừa qua." }, { "start_ms": 238030, "end_ms": 266540, "text": "Và đang sẵn sàng cho những đợt phát động tấn công hay chăng? Lúc này thì tay đua mặc áo đỏ cũng đã tách là và người đang dẫn đầu mái kéo đó là các tay đua của ekip tập đoàn Lộc Trời An Giang. Có lẽ họ đang tìm kiếm cơ hội để cho áo vàng Peter Dikunov khép lại một mùa giải thành công của mình với chiến thắng trận thứ 11 ở ekip truyền hình Đàm Vô Chí Minh năm nay. Các tay đua đang thi đấu trên trục đường Nguyễn Bỉnh Kim và chuẩn bị rẽ trái sang đường Lê Dũng để hướng đến một đoạn đường thẳng." }, { "start_ms": 267060, "end_ms": 294900, "text": "Từ công viên, từ Thảo Cầm Viên Sài Gòn đến đến trước hội trường thống nhất và chỉ còn 1,2 km nữa thôi Và với đoạn đẻ này thì các tài đua sẽ bước vào Mai Nước Đúc với chục đường thẳng 1 km cuối cùng để tìm ra người giành chiến đắng ở trong chặng đua ngày hôm nay Tất cả đã sẵn sàng cho màn cạnh tranh hấp dẫn của chặng đua thứ 25 này Vẫn top ra được đẩy lên trên 50 km trên trường Thảo vàng Peter Rykunov vẫn đang đi ở phía trước, sau anh là Mikael Rem và ở phía sau là Martin Lat cũng như Trần Tuấn Kiệt" }, { "start_ms": 294900, "end_ms": 324530, "text": "Maxi Laz đang có một vị trí thuận lợi khi ngay phía trước anh đó là người đồng bộ gây Estonia Mikael Rehn Cơ hội dành cho cả các tài đua ngoài mình lần các tài đua Việt Nam Trần Tuấn Kỳ đang đi phía sau 700m cuối cùng Và lúc này thì Roman Makin đã tách ra để nhường vị trí cho áo vàng BetaDekunov BetaDekunov đang mở tốc độ hacker để hướng đến màn cạnh tranh chiến đắng ngày hôm nay Ngay phía sau đó là tài đua Mikael Rehn Và đó là Maxi Laz cũng đang tìm kiếm cho mình một cơ hội Các tài đua đang đẩy manh vần tốc Hãy cùng chờ xem đâu là tài đua dành chiến đắng ngày hôm nay" }, { "start_ms": 325900, "end_ms": 362830, "text": "Và như vậy là sau nỗ lực kéo tốc độ của các vận động viên 620 châu Thói Bình Long thì vận động viên chủ lực của mình là vận động viên đã không làm phụ lòng các vận động viên và các đồng đội của mình khi anh đã giành chiến thắng tại trận đua thứ 25 này." }, { "start_ms": 362830, "end_ms": 397490, "text": "Xin chúc mừng vận động viên Matilas của đội 620 Châu Thới, Vĩnh Long. Đây là một trận đua phải nói là khác những trận đấu khác diễn ra tại 25 trận vừa qua, khi các vận động viên ở 5km cuối liên tục thay đổi các chứng thực thi đấu. Và xin chúc mừng các tài đua của cướp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 36 năm 2024, khi tất cả đã về đến đích đến cuối cùng trước Hội trường Thống nhất thành phố Hồ Chí Minh vào trưa ngày 30 tháng 4 lịch sử để khép lại một cuộc đua thành công tốt đẹp." }, { "start_ms": 398380, "end_ms": 453680, "text": "Lãnh đạo thành phố và người hâm mộ, người dân thành phố đã rất nồng nhiệt chào đón các tài đua. Niềm vui vô bờ bến của các tài đua cướp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là các tài đua của AKM 620 Châu Thế Vĩnh Long và 620 Nông nghiệp Vĩnh Long với chiến thắng trận thứ 8 của mình đã cướp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh năm nay và là một chiến thắng vô cùng ý nghĩa. Một lần nữa xin chúc mừng tất cả các vận động viên, tất cả các thành viên của cuộc đua ngày hôm nay khi đã hoàn thành 25 trận đấu từ thành phố Điện Biên về đến thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 453680, "end_ms": 491440, "text": "Một hành trình rất dài." }, { "start_ms": 491440, "end_ms": 521940, "text": "Cùng chào mừng kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ và 138 năm ngày quốc tế lao động. Và chúng ta đang xem lại đoạn cạnh tranh nước rút này. Có vẻ như là tay đua Peter Rikunov, người đang nằm giữ áo vàng và áo xanh, muốn chọn phương án thi đấu an toàn nên đã nằm ở vị trí trên đầu. Và khi không đủ hơi để tung nước rút thì anh đã nhả lại cho tay đua của 620 Châu Thới Vĩnh Long. Khi mà Peter Rikunov ở phía trên thì anh sẽ không phải..." }, { "start_ms": 521940, "end_ms": 549870, "text": "chịu sự tác động của bất kỳ một tay đua nào khác và như vậy thì vị trí của Peter Rykunov sẽ an toàn về đích để bảo vệ thành quả. Tình huống mà nếu Rykunov đủ hơi thì anh có thể băng thẳng về đích khi mà áo vàng đã ở vị trí đầu tiên từ một km cuối khi mà đoàn đua rẽ từ đường Nguyễn Vĩnh Kim sang đường Lê Duẩn. Nhưng còn nếu không đủ hơi thì Peter Rykunov vẫn an toàn bảo vệ được áo vàng và áo xanh." }, { "start_ms": 549870, "end_ms": 577540, "text": "Và ở phần còn lại khi mà Martin Ladd ở ngay ở phía sau Peter Rykunov, cực sự hỗ trợ của đồng đội Mikael Remd thì tay đua chân rút người Estonia. Tay đua từng thi đấu ở La Vuelta, một chân rút đẳng cấp Run Tour đã không bỏ lỡ cơ hội. Liên Nguyệt Minh cũng đã rất nỗ lực đeo bám nhưng không thể sánh bằng với sự phức phá của Martin Ladd. Và bên cạnh đẳng cấp của tay đua người Estonia" }, { "start_ms": 577540, "end_ms": 604850, "text": "Thì Mai Nước Đúc cũng chứng kiến được khả năng Nước Đúc tuyệt vời và nỗ lực phi thường của các chân Nước Đúc Việt Nam. Với Lê Nguyệt Minh, với Nguyễn Văn Bình, Quang Văn Thường cũng đã nỗ lực để cạnh tranh và có mặt trong năm hạng đầu của trạng đua ngày hôm nay. Có lẽ như là về nhất thì không phải bạn rồi, về như là Lê Nguyệt Minh, về thứ ba là Văn Bình Quang Văn Thường và về thứ tư là Nguyễn Văn Bình. Thứ năm có vẻ như là sắp ra Novi Cup theo quan sát chúng tôi." }, { "start_ms": 604910, "end_ms": 638480, "text": "Và hãy để ý khi mà Martin Lach về đích, áo vàng Peter Rikunov ở phía sau đã có động tác ăn mừng. Đó là động tác ăn mừng khi anh an toàn bảo vệ được thành quả cho cá nhân và cho tập thể An Giang. Một cuộc đua tuyệt vời khi sự kịch tính, sự hấp dẫn đã được các tay đua nỗ lực thể hiện ngay từ chặng đua đầu tiên. Chặng đua phòng quanh thành phố Điện Biên Phủ vào ngày 3 tháng 4 và khác lại bằng một màn cạnh tranh nước rút hấp dẫn trước Hội trường Thống nhất TP.HCM vào trưa ngày 30 tháng 4 lịch sử." }, { "start_ms": 646160, "end_ms": 676620, "text": "mang ăn mừng với động tác đơn giản rất quen thuộc của mặt tinh lát mỗi lần giành chiến thắng chặn. Và sau khi tất cả đã về đất an toàn, trước hội trường đồng nhất thành phố Hồ Chí Minh thì lúc này đoàn đua cấp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh cũng sẽ di chuyển theo trục đường Nguyễn Thị Minh Khai để về đến đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh ở đường Đinh Tiên Hoàng. Trước khi đến với buổi lễ trao giải và bế mạc, cuộc đua sẽ đập toàn cuối tranh cấp truyền hình thành phố Hồ Chí Minh, nông sông liền 1 giải, kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ lần thứ 36 2021." } ] }, "L24_V002": { "video_id": "L24_V002", "duration": 703.04, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 3790, "end_ms": 11950, "text": "Xin mời đội Tên Anh Đường, quận 5, TP.HCM vào sân phi đấu tham dự với chủ đề Mãi mãi xứng nhanh bộ đội Cụ Hồ." }, { "start_ms": 82770, "end_ms": 111390, "text": "Quân đội luôn là lực lượng nòng cốt đi đầu trong phòng chống khắc phục." }, { "start_ms": 111390, "end_ms": 650960, "text": "khổng quả thiên tai, thảm họa môi trường, cứu hộ cứu nạn, giúp dân xóa đói giảm nghèo, xây dựng cơ sở chính trị địa phương vững mạch. Công tác đối ngoại quốc phòng của Việt Nam cũng không ngừng phát triển và mở rộng, được triển khai một cách chủ động, tích cực, có trách nhiệm cao, có phần củng cố, thúc đẩy các nhân tố tích cực trong hợp tác quốc tế và khu vực về quân sự quốc phòng." }, { "start_ms": 650960, "end_ms": 692820, "text": "thành phố Hồ Chí Minh. Với chủ đề mãi mãi xuất giành bộ đội của Hồ, sẽ được thông báo là số điểm cao nhất cho đến từ điểm hiện tại trong phần thi đấu cho đến lúc này là của 8 đoàn đã bước lên xài đấu." } ] }, "L24_V003": { "video_id": "L24_V003", "duration": 763.2, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 1740, "end_ms": 142100, "text": "Xin mời đội Nam Hoa, thành phố Văn Thiết, tỉnh Bình Thuận vào sân thi đấu, tham dự với chủ đề Lạc Long Quân Việc Ngư Tinh Mở Mang Bờ Cõi. Mà các con lại ra đây quỷ lệ khóc lóc như vậy? Dạ, thưa cha, xin người hãy giúp chúng con ạ. Từ lâu ở đây đã xuất hiện một con ngư tinh linh dị khôn lường, nó biến hoang vạn chạm, lại ăn như thịt người nên ai cũng kiếp sợ. Những điều quái dám hoành hành ngang ngược làm hại dân ta." }, { "start_ms": 142100, "end_ms": 676190, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 676190, "end_ms": 732340, "text": "8.50, trọng tài 4, 8.55, trọng tài 5, 8.55. Một bài thi với số điểm rất cao của đoàn Nam Hoa đã có 3 điểm 8.55 và 2 điểm 8.5. Sẽ chờ đợi trong giây lát để bước được điểm số cuối cùng mà đoàn Nam Hoa đạt được với bài thi của họ. Và số điểm đạt được của đoàn Nam Hoa, thành phố Văn Thiết, tỉnh Bình Thuận là 8.50." }, { "start_ms": 732340, "end_ms": 755600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V004": { "video_id": "L24_V004", "duration": 936.32, "language": "vi", "segment_count": 7, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 539900, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 539900, "end_ms": 696940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 700050, "end_ms": 761140, "text": "Trọng tài chuẩn bị báo điểm. Trọng tài đã thông báo ở trong bài thi này thì các lập viên của đoàn lực sử dụng Hải Nam Liên Hữu không mắc lỗi và chúng ta sẽ chờ phần công báo điểm của các trọng tài. Trọng tài số 1 8.65, trọng tài số 2 8.70, trọng tài số 3 8.35, trọng tài số 4 8.60 và trọng tài số 5 8.60." }, { "start_ms": 764880, "end_ms": 836370, "text": "Số điểm rất cao của đoàn Lợi Sư Đồng Hải Nam Liên Hữu, điểm 8.6, 1 điểm 8.65, 1 điểm 8.7 và 1 điểm 8.35. Số điểm cao nhất và lúc này xin tình nhắc lại đàn thuộc là đoàn Tinh Anh Đường với tổng số điểm là 8.63. Và bây giờ chúng ta sẽ chờ điểm cuối cùng cho bài thi của đoàn Lợi Sư Đồng Hải Nam Liên Hữu. Vì phút nhà đội rất hồi hộp của các thành viên đoàn Lợi Sư Đồng Hải Nam Liên Hữu." }, { "start_ms": 851540, "end_ms": 885360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 885360, "end_ms": 925140, "text": "chúng ta đã biết được hoàn nào là đoàn giành lượng hôi vị cao nhất tại hạng mục búa rồng truyền tổng ở giải Lân Sư Rồng quận 5 ở Rồng là thứ 6 cấp trò lớn HNP năm 2024 này đó là đoàn Lân Sư Rồng Tinh Anh Đường với số điểm 8.63 ở bên dưới này đó là số điểm của đoàn Hải Nam Liên Hữu 8.61 với số điểm này thì" }, { "start_ms": 925680, "end_ms": 928340, "text": "Đứng ở vị trí thứ hai chục phục" } ] }, "L24_V005": { "video_id": "L24_V005", "duration": 625.28, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 12430, "end_ms": 29330, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V006": { "video_id": "L24_V006", "duration": 568.83, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 1900, "end_ms": 3340, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." } ] }, "L24_V007": { "video_id": "L24_V007", "duration": 570.5, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V008": { "video_id": "L24_V008", "duration": 562.11, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V009": { "video_id": "L24_V009", "duration": 517.5, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V010": { "video_id": "L24_V010", "duration": 468.8, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 850, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V011": { "video_id": "L24_V011", "duration": 649.54, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 10220, "end_ms": 633620, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V012": { "video_id": "L24_V012", "duration": 97.28, "language": "vi", "segment_count": 4, "segments": [ { "start_ms": 940, "end_ms": 22700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 22700, "end_ms": 50860, "text": "và mệt thật sự. Cái đầu lân nhỏ, đồ chơi của con nít thì nó rất là nhẹ, còn cái đầu lân này thì rất là nặng luôn mọi người. Phải giữ mi một tư thế hôm như thế nào, mà suốt bài diễn 5 phút mấy là cái lưng gọi là muốn liệt luôn á. Cái động tác mà nhìn mọi người thì mấy cái động tác nhảy qua nhảy lại thì rất là khó. Nhưng mà mình đứng ở đây thôi chỉ cần nhấc cái người phía trước của mình lên thôi là đối với em là quá khó rồi. Chỉ mấy phút ở trên mấy cái thanh sắt này thôi nhưng mà mấy anh em phải đổi đi bằng mù hôi, nước mắt nhiều khi bằng tánh mạng của mình nữa." }, { "start_ms": 50860, "end_ms": 75440, "text": "Bởi vì nó quá là cực đi và nó quá là khó bởi vì họ luyện tập rất là nhiều năm thì mới có thể thể hiện được những cái màn như thế này. Nó là cực khổ và có thời gian luyện. Nó có hai thứ đó là kiên nhẫn và đam mê thì mới theo được cái môn này. Rất là nể phục các nghị sĩ mà trong đại lưu sư Đồng. Hy vọng người sẽ yêu thương và ủng hộ mãi mãi mãi để bộ môn này có thể phát triển cũng như là thế hệ sau kiếp đến bộ môn này nhiều hơn, lan tỏa nhiều hơn." }, { "start_ms": 75440, "end_ms": 96460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V013": { "video_id": "L24_V013", "duration": 522.18, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V014": { "video_id": "L24_V014", "duration": 525.76, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 3020, "end_ms": 4140, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." } ] }, "L24_V015": { "video_id": "L24_V015", "duration": 597.18, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 23600, "end_ms": 24500, "text": "Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo." } ] }, "L24_V016": { "video_id": "L24_V016", "duration": 563.52, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V017": { "video_id": "L24_V017", "duration": 114.82, "language": "vi", "segment_count": 5, "segments": [ { "start_ms": 690, "end_ms": 29280, "text": "Giải năm nay ghi nhận kỷ lục về số lượng đội chinh phục thử thách ngoài hòa thung, nội dung khó nhất của môn thể thao bị diễn lên Sư Rồng, khi có đến 40 đoàn từ 15 tỉnh thành khắp cả nước đăng ký tham dự. Càng kịch tính hơn khi các đội có thành tích tốt nhất ở những năm trước đều tập trung kỳ đấu vào tối nay như Tinh Anh Đường, Kiến Nghĩa, Hào Dũng Đường." }, { "start_ms": 29280, "end_ms": 50510, "text": "Dù khó khăn nhưng mà nó cũng là một điều mới mẻ. Nhảy dàn chành Mai Hoa Thung này lên nhảy nó cũng cảm giác nó phiêu lắm, nó bập bên. Lần đầu tiên sàn đấu được nâng thêm 1 mét, tạo ấn tượng với nhiều màn trịnh diễn hoành tráng cùng chủ đề độc đáo. Hai ngày diễn ra nội dung lân lên Mai Hoa Thung đã thu hút đông đạo khán giả đến xem trực tiếp với mọi lứa tuổi." }, { "start_ms": 50510, "end_ms": 71200, "text": "Thêm nữa, với sự đồng hành của Đài Thường hình TP.HCM qua các góc máy quay đặc biệt, khán giả truyền hình cả nước có cơ hội hiểu hơn về cái hay, cái đẹp của môn thể thao nghệ thuật truyền thống để hấp dẫn này. Cảm giác mình xem được nhiều cái động tác khó, múa đẹp hơn rất là nhiều, đầu tư hơn rất là nhiều luôn." }, { "start_ms": 71200, "end_ms": 100140, "text": "Có thể cảm nhận tiếng chống lần rộn rã của cấp dựa lớn HTV." }, { "start_ms": 100140, "end_ms": 104620, "text": "đã đưa mùa xuân đến thật gần với mọi người, mọi nhà đầy hạnh phúc." } ] }, "L24_V018": { "video_id": "L24_V018", "duration": 659.78, "language": "vi", "segment_count": 2, "segments": [ { "start_ms": 603180, "end_ms": 638690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 638690, "end_ms": 645900, "text": "tạo nên cảnh quan vô cùng độc đáo tại mang thích. Người dân thường gọi ra đây là dương quốc đỏ bên dòng cổ chiên." } ] }, "L24_V019": { "video_id": "L24_V019", "duration": 520.45, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V020": { "video_id": "L24_V020", "duration": 497.28, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 2420, "end_ms": 12050, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." } ] }, "L24_V021": { "video_id": "L24_V021", "duration": 567.23, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V022": { "video_id": "L24_V022", "duration": 590.66, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 1140, "end_ms": 4300, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V023": { "video_id": "L24_V023", "duration": 604.67, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 8560, "end_ms": 16690, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V024": { "video_id": "L24_V024", "duration": 564.16, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 3540, "end_ms": 5460, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V025": { "video_id": "L24_V025", "duration": 562.5, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V026": { "video_id": "L24_V026", "duration": 569.92, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V027": { "video_id": "L24_V027", "duration": 568.64, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V028": { "video_id": "L24_V028", "duration": 569.15, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V029": { "video_id": "L24_V029", "duration": 554.5, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V030": { "video_id": "L24_V030", "duration": 645.12, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 4720, "end_ms": 6510, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." } ] }, "L24_V031": { "video_id": "L24_V031", "duration": 569.09, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 690, "end_ms": 1580, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V032": { "video_id": "L24_V032", "duration": 715.9, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 7060, "end_ms": 684300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V033": { "video_id": "L24_V033", "duration": 586.62, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 4560, "end_ms": 5490, "text": "Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo." } ] }, "L24_V035": { "video_id": "L24_V035", "duration": 661.82, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 3700, "end_ms": 4980, "text": "Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo." } ] }, "L24_V036": { "video_id": "L24_V036", "duration": 293.76, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 2380, "end_ms": 281140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V037": { "video_id": "L24_V037", "duration": 638.91, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 3630, "end_ms": 20210, "text": "Này Nam Sư, con hãy lên đỉnh núi Tảng Viên, tiêm cho được Kim Linh Châu mang về đây, để tiêu trừ dịch bệnh và thiên tai lũ lụt, để muôn dân được ấm no hạnh phúc." } ] }, "L24_V038": { "video_id": "L24_V038", "duration": 508.1, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 690, "end_ms": 1650, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." } ] }, "L24_V039": { "video_id": "L24_V039", "duration": 520.13, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V040": { "video_id": "L24_V040", "duration": 37.82, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 530, "end_ms": 1970, "text": "NANI?!" } ] }, "L24_V041": { "video_id": "L24_V041", "duration": 35.9, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 7120, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L24_V042": { "video_id": "L24_V042", "duration": 556.42, "language": "vi", "segment_count": 2, "segments": [ { "start_ms": 4460, "end_ms": 438610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 438610, "end_ms": 499020, "text": "Dạ, sư phụ, đến đây cứu ta thoát thần. Ta nguyện xác bảo về sư phụ, nguyện bảo về sư phụ đi Tây Thiên là một nổ rễ của người. Ngươi bị quả núi đẹp. Ta lại không có rìu đục, làm sao có thể cứu người ta được? Sư phụ, không cần rìu đục, không cần rìu đục gì đâu. Người nhìn lên đỉnh núi đi, Phật tổ có dán bản chữ vàng ở trên đó. Chỉ cần sư phụ có thể leo lên, gỡ cái bản chữ đó ra, thì lão tôn ta có thể thoát ra ngoài được rồi. Ra ngoài rồi đây." } ] }, "L24_V043": { "video_id": "L24_V043", "duration": 688.13, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V044": { "video_id": "L24_V044", "duration": 35.39, "language": "vi", "segment_count": 0, "segments": [] }, "L24_V045": { "video_id": "L24_V045", "duration": 32.58, "language": "vi", "segment_count": 1, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 16750, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L25_V001": { "video_id": "L25_V001", "duration": 1602.62, "language": "vi", "segment_count": 59, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 23900, "text": "Xin chào tất cả các bạn! Thầy Đức Anh rất vui vì ngày hôm nay chúng ta lại gặp nhau trong cái chuyên đề của ngày hôm nay. Các bạn thân mến, vậy là chúng ta đã đi qua được chặng đường ôn thi rất là dài rồi đó. Hôm nay đã là chuyên đề cuối cùng mà thầy chào chúng mình được gặp nhau rồi. Và ở cái chuyên đề cuối cùng của ngày hôm nay thì thầy mang đến cho các bạn một cái..." }, { "start_ms": 23900, "end_ms": 38100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 38100, "end_ms": 68590, "text": "Chuyên đề này thì chúng ta cũng cần phải quan tâm một chút, sẽ có rất là nhiều những cái vấn đề để chúng ta có thể chia sẻ với nhau về nhân vật người đàn bà hàng trài. Và mong rằng là các bạn sẽ theo chân thầy cho đến hết chuyên đề của ngày hôm nay và cố gắng ghi nhận lại vào trong sổ tay văn học của tất cả các bạn, cũng như nhật ký văn học, những cái gì mà các bạn cảm thấy tâm đắc và thấy hay thì các bạn có thể ghi nhận lại. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 68590, "end_ms": 97650, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 97650, "end_ms": 119020, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 123820, "end_ms": 145020, "text": "Để chúng ta có thể bước vào phòng thi với tinh thần của một chiến binh và viết thật thăng hoa thì chúng ta cần phải dành thời gian và ôn tập thật kỹ. Và để có thể ôn tập kỹ thì các bạn hãy dành nhiều thời gian cho nhân vật người đàn bà hàng trài. Bên cạnh đó thì còn có nhân vật phùng, bên cạnh đó thì còn có một số đoạn văn như là đoạn cuối của tác phẩm nữa và nhiều những cái vấn đề khác." }, { "start_ms": 145020, "end_ms": 160210, "text": "Thế thì để có thể làm tốt được những cái vấn đề như vậy, thầy nghĩ rằng là chúng ta chắc chắn là đã học với các thầy cô của các bạn ở trên trường rồi và đã được nắm được nhiều vấn đề rồi. Nhưng mà thầy nghĩ là chúng ta chắc chắn là sẽ không thể nào mà..." }, { "start_ms": 160210, "end_ms": 183680, "text": "bỏ qua được cái đề của ngày hôm nay đâu bởi vì cái đề của ngày hôm nay cũng là một trong những cái đề có sát xuất gia thi rất là cao và thầy mong là các bạn sẽ cố gắng theo dõi thật kỹ nhé bây giờ thì chúng ta sẽ cùng đi vào cái đề về người đàn bà hàng dài chúng ta hãy cùng đọc cái đề của ngày hôm nay với thầy đề của ngày hôm nay thầy chọn cho các bạn một đoạn văn đoạn văn này thì cũng tương đối là dài tương đối là" }, { "start_ms": 183680, "end_ms": 203520, "text": "là nhiều ý để các bạn có thể khai thác được nhưng mà thầy nghĩ là để làm tốt thì chúng ta chú ý cho thầy là khi chúng ta viết thì đừng có kể lể câu chuyện quá nhiều mà chúng ta phải viết và phải có thật nhiều luận điểm viết được nhiều luận điểm và viết đầy đủ các luận điểm thì bài của chúng ta mới được đánh giá cao" }, { "start_ms": 203520, "end_ms": 230590, "text": "Và tất nhiên đừng quên những cái tiếp viết văn, những cái chia sẻ về mở bài, kết bài, xem sen các vấn đề lý luận hay mở rộng các vấn đề ở bên ngoài sách giáo khoa sẽ giúp cho bài của các bạn trở nên ấn tượng hơn với lại giám khảo. Chúng ta sẽ đi vào đoạn văn ngày hôm nay, thầy cho mình cùng đọc nhé. Người đàn bà bỗng chép miệng, con mắt như đang nhìn suốt cả đời mình. Giá như tôi đẻ ít đi, hoặc chúng tôi sắm được một chiếc thuyền rộng hơn." }, { "start_ms": 230590, "end_ms": 260300, "text": "Từ ngày cách mạng về đã đỡ đói khổ, chứ trước kia vào các vụ Bắc, ông trời làm biển động suốt hàng tháng, cả nhà vợ chồng con cái toàn phải ăn xương rồng luộc chấm muối. Lão ta hồi trước bảy nhăm có đi lính sang ngụy không? Tôi bỗng hỏi một câu như lạc đề. Không chú à, cũng nghèo khổ, túng quẫn đi vì trốn lính, rồi bỗng mụ đỏ mặt. Nhưng cái lỗi chính là đám đàn bà ở thuyền đẻ nhiều quá." }, { "start_ms": 260300, "end_ms": 290830, "text": "Mà thuyền thì lại chật. Vậy sao không lên vờ mà ở? Đầu hỏi. Làm nhà ở trên đất, ở một chỗ, đâu có thể làm cái nghề thuyền lưới vó được. Từ ngày cách mạng về, cách mạng đã cấp đất cho, nhưng chẳng ai ở cả vì không bỏ nghề được. Ở trên thuyền có bao giờ lão ta đánh chị không? Tôi hỏi. Bất kể lúc nào thấy khổ quá là lão sách tôi ra đánh." }, { "start_ms": 290830, "end_ms": 320020, "text": "Cũng như đàn ông thuyền khác uống rượu, giá mà lão uống rượu thì tôi còn nỡ khổ. Sau này con cái lớn lên, tôi mới xin được với lão đưa tôi lên bờ mà đánh. Không thể nào hiểu được, không thể nào hiểu được, đầu và tôi cùng một lúc thốt lên. Là bởi vì các chú không phải là đàn bà, cũng chưa bao giờ các chú biết như thế nào là nỗi vất vả của một người đàn bà trên một chiếc thuyền mà không có đàn ông." }, { "start_ms": 320050, "end_ms": 348320, "text": "Phải, phải. Bây giờ thì tôi đã hiểu. Bất ngờ đầu chút một tiếng thờ dài đầy chua chát. Trên thuyền phải có một người đàn ông, dù cho hắn man rợ và tàn bạo. Phải, người đàn bà đáp. Cũng có khi biển động sóng gió chứ chú. Lát sau mụ lại tiếp. Mong các chú cách mạng thông cảm cho. Đám đàn bà hàng trải ở thuyền chúng tôi cần phải..." }, { "start_ms": 348320, "end_ms": 377980, "text": "Cần phải có một người đàn ông để chèo chống lúc phong ba, để cùng làm ăn nuôi nấng đặc một sắp nhỏ mà nhà nào cũng trên dưới chục đứa. Ông trời sinh ra người đàn bà là để đẻ con, rồi nuôi con cho đến khi khôn lớn. Cho nên phải gánh lấy cái khổ. Đàn bà ở thuyền chúng tôi phải sống cho con, chứ không thể sống cho mình như ở trên đất được. Mong các chú lượng tình cho cái sự lạc hậu." }, { "start_ms": 377980, "end_ms": 405230, "text": "Các chú đừng bắt tôi bỏ nó. Lần đầu tiên trên gương mặt xấu xí của mụ trật ứng sáng lên một nụ cười. Và lại, ở trên thuyền cũng có lúc vợ chồng con cái chúng tôi sống hòa thuận vui vẻ. Cả đời chị có một lúc nào thật vui không? Đột nhiên tôi hỏi, có chứ chú, vui nhất là lúc nhìn thấy đàn con chúng tôi được ăn no." }, { "start_ms": 405870, "end_ms": 434610, "text": "Đề là cảm nhận của anh chị về nhân vật người đàn bà hàng trài trong đoạn trích trên. Từ đó bình luận ngắn gọn về những thông điệp về nghệ thuật và cuộc đời mà Nguyễn Minh Châu gửi gắm trong chuyện ngắn chiếc thuyền ngoài xa. Vậy với đề này thì đương nhiên chúng ta vẫn phải đảm bảo một bài viết giống như trước đây thầy vẫn đã chia sẻ với các bạn phải có đủ 3 phần. Mở bài, thân bài và kết bài. Mở bài thì phải nêu được vấn đề cần nghị luận." }, { "start_ms": 434610, "end_ms": 457550, "text": "Thân bài thì phải triển khai vấn đề sáng rõ. Kết bài thì phải chốt lại được vấn đề mà mình cần nghị luận. Thì ở đây xác định vấn đề cần nghị luận. Thì xác định cho các bạn đây chính là đoạn văn khắc họa câu chuyện của người đàn bà hàng trài ở toàn huyện. Mà ở đó người đàn bà sẽ bộc lộ rất nhiều những cái phẩm chất đáng quý. Thì khi chúng ta phân tích thì chúng ta sẽ phải đầu tiên là mở bài đúng không?" }, { "start_ms": 457740, "end_ms": 485490, "text": "Mở bài thì giới thiệu về cái tác phẩm Chí Thuyền Ngoài Sa, về tác phẩm, sau đó chúng ta dẫn vào đề. Ví dụ như thầy mở bài, thầy sẽ giới thiệu như thế này. Thầy sẽ mở đầu bằng một câu thơ cho nó ấn tượng. Nhẫn nại nuôi con suốt đời im lặng, biết hy sinh nên chẳng nhiều lời. Sau đó thì chúng ta chích ra câu đó là của Tổ Hữu, sau đó thì chúng ta sẽ bắt đầu dẫn vào. Bình minh nơi cửa sông làng thơi, mặt nước lúc nào cũng thẫm bạc." }, { "start_ms": 485490, "end_ms": 515760, "text": "Nơi đây chính là nơi lưu giữ tuổi thơ im lặng của một nhà văn. Và người con bé nhỏ của làng thơi đó đã sinh ra lớn lên ở đây rồi cầm súng, cầm bút. Dấu chân của người con làng thơi ấy đã in nhiều nơi để có được những miền cháy, lửa từ những ngôi nhà, người đàn bà trên chuyến tàu tốc hành, lão khúng khách ở quê ra, phiên chợ rát, bến quê và cả một chiếc thuyền ngoài xa." }, { "start_ms": 516020, "end_ms": 545380, "text": "Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc chính là tác phẩm Chiếc thuyền ngoài xa của người con làng thơi ấy chính là nhà văn Đại tạo quân đội Nguyễn Minh Châu. Để lại ấn tượng sâu đậm thì chính là cái tác phẩm đấy. Thì sau đó mình dẫn vào hình ảnh người đàn bà hàng trài với câu chuyện ở tà nguyện chắc chắn là để lại nhiều những trăn trở trong lòng của người đọc. Bây giờ hãy cùng phân tích cái đoạn văn đó." }, { "start_ms": 545380, "end_ms": 570210, "text": "Thì sau đó chúng ta sẽ trích cái đoạn văn câu đầu câu cuối ra là xong Và nhớ dùng dấu 3 chấm ở giữa Thì sau đó chúng ta sẽ đi vào phần thân bài Thân bài thì chúng ta sẽ phải khái quát đúng không? Thì chúng ta sẽ khái quát thế nào? Thì đầu tiên là chúng ta phải giới thiệu được về tác giả Nguyễn Minh Châu Thì Nguyễn Minh Châu sinh năm 1930, mất năm 1989 Ông đến từ Nghệ An Nhưng mà thay vì dùng từ ông đến từ Nghệ An nghe nó không hay Thì tôi gọi là nhà văn của đất nghèo sứ nghệ" }, { "start_ms": 570210, "end_ms": 597520, "text": "Là người từng cầm súng và cầm bút đi suốt chiều dài của cuộc chiến để thắp lửa xử thi cho dân tộc ở giai đoạn sáng tác trước năm 1975. Là người ở giữa cuộc đời để yêu thương, văn của ông giống như là nó tràn đầy những cái rung cảm đặc biệt về những số phận, về những cuộc đời nhất là những mảnh đời thời hậu chiến. Ông được mệnh danh là người gieo phù sa trên những mảnh đất cằn, bối cảnh trong những tác phẩm của ông là những mảnh đất miền trung cằn cổi nắng gió." }, { "start_ms": 597520, "end_ms": 622750, "text": "Thì đấy là một vài những điều chia sẻ Hoặc là các bạn có thể chọn một vài những thông tin khác Ví dụ tôi gọi Nguyễn Minh Châu là người có biệt tài khai thác những mảng tối Những góc khuất của đề tài thời hậu chiến Ông là nhà văn quân đội Và bạn cũng có thể chú ý cái nhận xét của mọi người hay gọi Nguyễn Minh Châu Ví dụ như là nhà văn Nguyễn Khải Gọi Nguyễn Minh Châu là người kế tục xuất sắc những bậc thầy văn xuôi Việt Nam hiện đại" }, { "start_ms": 622750, "end_ms": 649840, "text": "Hay người ta gọi ông là vị khai quốc công thần của triều đại văn học mới. Nhà văn Nguyên Ngọc thì gọi ông là người mở đường tinh anh và tài năng của văn học Việt Nam thời kỳ đổi mới. Rất là nhiều những thông tin ở đây, các bạn chọn lấy khoảng 4 thông tin để các bạn giới thiệu về nhà văn Nguyễn Minh Châu. Sau đó, ở phần khái quát thứ 2, các bạn phải chú ý giới thiệu cho thầy về tác phẩm Chí Thuyền Ngoài Sa. Chuyện ngắn Chí Thuyền Ngoài Sa được sáng tác vào..." }, { "start_ms": 649840, "end_ms": 678800, "text": "Còn về vị trí của đoạn văn trong đề thiết các bạn đừng quên lận này." }, { "start_ms": 678800, "end_ms": 703140, "text": "Đoạn văn trong đề thi nằm ở gần cuối của tác phẩm Chiếc thuyền ngoài xa. Nó nằm ở gần cuối của tác phẩm Chiếc thuyền ngoài xa đấy. Và nó được coi là đoạn văn trọng tâm của tác phẩm này. Nó khắc họa câu chuyện của người đàn bà hàng trải toàn huyện. Và nó giải đáp rất nhiều những cái thắc mắc của Phùng và Đầu. Để Phùng và Đầu có những cái vỡ lẽ khi nghe người đàn bà kể chuyện. Thì khi các bạn giới thiệu sơ lược như vậy là ok." }, { "start_ms": 703140, "end_ms": 724300, "text": "Sau đó vì đây là nhân vật cho nên chúng ta cần phải dành một chút thời gian để giới thiệu về nhân vật người đàn bà hàng trài. Sơ lược cho thầy thôi. Giới thiệu thì đừng có kỹ quá vì chúng ta sẽ phải tập trung vào phần phân tích nội dung. Nhưng mà chúng ta vẫn phải giới thiệu sơ lược về nhân vật. Thì người đàn bà hàng trài là nhân vật không tên trong tác phẩm này. Chỉ được gọi bằng những danh sưng như là mụ, chị ta và người đàn bà toàn là những danh sưng phiếm chỉ thôi." }, { "start_ms": 724300, "end_ms": 746510, "text": "Ngoại hình của chị thì xấu xí, khó coi, thô cạch lại bị mặt rỗ nữa. Tính cách thì rất là cam chịu, nhẫn nhục, nhẫn nhục một cách vô lý luôn. Về hoàn cảnh thì chị ế chồng, xong rồi lại chót cỏ mang với một anh hàng trài, xong rồi nghèo khổ. Thì nghèo khổ, gia đình nhiều khi phải ăn xương rồng luộc chấm muối hàng tháng trời. Sau đó thì ít học, rồi lạc hậu, rồi đẻ nhiều, thuyền thì chật, con thì đông." }, { "start_ms": 746510, "end_ms": 776620, "text": "Rồi lại thường xuyên bị bạo hành 3 ngày 1 trận nhẹ, 5 ngày 1 trận nặng Đó là bạn giới thiệu về nhân vật người đàn bà hàng chai Sau đó bạn mới đi vào phân tích các luận điểm Thì trong cái đoạn này người đàn bà hàng chai bộc lộ các cái phẩm chất đáng quý Trường Quốc tế Á Châu Tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại Nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng" }, { "start_ms": 776620, "end_ms": 821250, "text": "giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đạt những viên gạch đầu tiên, vững chắc," }, { "start_ms": 821250, "end_ms": 862080, "text": "Trên hành trình chinh phục trí thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 862080, "end_ms": 892110, "text": "Đầu tiên là phẩm chất số 1, phẩm chất đáng quý số 1 của người đàn bà hàng trai. Đó là sự hiền thảo, đó là sự nhân hậu, đó là sự bao dung vị tha của một người vợ. Đó không? Nó thể hiện ở đâu? Nó thể hiện ở việc là đầu tiên là chỉ tự trách chính mình. Chỉ tự dằn vặt, chỉ tự trách chính mình, chỉ nhận hết lỗi về mình. Chỉ bảo là lỗi chính là ở đám đàn bà chúng tôi đẻ nhiều, mà thuyền thì lại chậm. Như vậy người phụ nữ đó đã không đổ lỗi cho một ai hết á." }, { "start_ms": 892110, "end_ms": 919220, "text": "Mà tự nhận hết lỗi về mình. Giống như là đang xưng tội trước tòa vậy. Và chúng ta cần nhớ là người đàn bà này được mời đến tòa với tư cách là nạn nhân bị bạo hành, được pháp luật bảo vệ. Thế rồi chị nói một hồi, chị biện minh một hồi, chị tự biến mình thành tội nhân và thành bị cáo của phiên tòa đó. Để cho người chồng đó không bị tội gì. Thì người đàn bà nhận hết tội về mình. Thứ hai." }, { "start_ms": 919220, "end_ms": 945710, "text": "Là cái sự bao dung của chị thể hiện ở cái việc là chị bênh vực cho lão chồng nhé. Trong suốt chiều dài của câu chuyện, người đàn bà không tỏ ra là oán giận chồng. Cũng không có kể tội chồng mà ngược lại chị bênh vực chồng. Chị bênh vực chồng, chị bảo là lão chồng chị không xấu. Lão chồng chị không xấu. Và lão chồng chị là... Chị hiểu được vì sao người đàn ông ấy lại trở nên như thế. Tức là chị..." }, { "start_ms": 945710, "end_ms": 974960, "text": "Thấu hiểu và cảm thông với nỗi khổ của chồng Chỉ hiểu rằng vì sao Mà người đàn ông ấy trở nên như thế Là bởi vì người đàn ông đấy Phải có những cái áp lực từ cuộc sống Cái gánh nặng của cuộc sống Mưu sinh trên biển đầy sóng gió Và đói nghèo Cùng với nỗi cay đắng phẫn nốt Đã vượt quá sức chịu đựng của một con người Của người đàn ông đó Biến người đàn ông có cục tính một chút Nhưng hiền lành Không bao giờ đánh vợ Trở thành một kẻ vũ phu và tàn độc Thì đấy là phẩm chất số 1" }, { "start_ms": 974960, "end_ms": 1004540, "text": "Sau phẩm chất số 1 thì các bạn có thể chèn một vài lý luận gì đấy vào để ra bài của mình nó hay hơn. Thì chúng ta sẽ đi tiếp sang phẩm chất số 2. Ở phẩm chất đáng quý số 2 thì các bạn thấy là phía sau cái sự ít học, lam lũ của người phụ nữ này là sự từng trải, là sự thâm trầm, là sự sâu sắc và sự thấu hiểu lẽ đời. Chị rất biết trước biết sau. Đầu tiên là chị thể hiện rằng chị rất thấu hiểu lòng tốt của phùng và đầu nên chị cảm ơn các chú trước." }, { "start_ms": 1004540, "end_ms": 1030099, "text": "Sau khi chị cảm ơn thì chị thẳng thắn phê bình các chú ấy vì đã không đặt mình vào hoàn cảnh của chị để hiểu, để nhìn nhận vấn đề một cách đa diện nhiều chiều. Đúng không? Là bởi vì các chú không phải là đàn bà, các chú cũng không phải là những người làm ăn lam lũ cho nên các chú không thể hiểu được thế nào là nỗi vất vả của một người đàn bà trên một chiếc thuyền mà không có đàn ông. Các chú cũng không thể hiểu được là đàn bà trên thuyền cần phải có một người đàn ông để trèo trống phong ba." }, { "start_ms": 1030099, "end_ms": 1059200, "text": "Đấy, thì ở đây chị đã chứng minh cho Phùng và Đậu thấy rằng là lòng tốt của Phùng và Đậu ấy, luật pháp của các anh, lòng tốt của các anh chỉ là những lý thuyết sách vở và những thiện trí rất là xa rời thực tế. Nó không áp dụng được vào cho cuộc đời chị. Đậu có luật pháp trong tay. Phùng có cái gì? Phùng có lòng tốt. Cả hai người đều rất muốn giúp đỡ cái người đàn bà này nhưng mà vẫn không thể làm cho người đàn bà này bớt khổ." }, { "start_ms": 1059200, "end_ms": 1087180, "text": "Thì đấy là phẩm chất thứ 2 Phẩm chất đáng quý thứ 3 Người đàn bà đó là một người mẹ giàu đức hy sinh Đây là điều mà Phùng và Đẩu đã không nhìn thấy Ở người đàn bà đó Cái tình mẫu tử nó tha thiết Nó thiêng liêng và nó cực kỳ cảm động Người đàn bà đó em biết không Đã chấp nhận xin với quý tòa Chịu cái hình phạt cao nhất của pháp luật Là đi tù Bỏ tù con cũng được Nhưng bỏ chồng thì không Hóa ra đó" }, { "start_ms": 1087180, "end_ms": 1115010, "text": "Chị gồng mình lên để gánh chịu đòn roi của lão chồng là vì những đứa con. Đàn bà sống trên thuyền như chúng tôi phải sống cho con chứ không thể sống cho mình như ở trên đất được. Chị nói vậy mà. Hóa ra người đàn bà đó quyết định hy sinh đời mình để những đứa con của chị được ăn no và được lớn lên. Và vợ thì có thể bỏ chồng nhưng mẹ thì không thể bỏ con được. Và chị có xin với lão chồng rằng là" }, { "start_ms": 1115010, "end_ms": 1145700, "text": "Để bảo vệ cho những cái tâm hồn thơ trẻ của nó không bị tổn, của những đứa con không bị tổn thương. Và chị đã xin thế nào? Có đánh thì đánh ở trên bờ, chứ đừng đánh ở trên thuyền. Vì sợ những tâm hồn đấy, in hẳn những cái cảnh bạo lực đấy. Làm gì cũng nghĩ cho các con hết. Và phẩm chất thứ tư, đó là chị là một người phụ nữ biết trách chiêu hạnh phúc. Trong cái cuộc đời nhiều đau khổ và nhiều nước mắt, người đàn bà đó vẫn sắc lọc được." }, { "start_ms": 1145700, "end_ms": 1171860, "text": "Những niềm vui bé nhỏ từ lòng biển mặn, chị bảo là trên thuyền cũng có lúc vợ chồng con cái sống vui vẻ hòa thuận. Chị bám vào cái niềm vui bé nhỏ đó để làm điểm tựa cho cuộc sống của mình, cho cuộc sống mà có quá nhiều nước mắt. Và chị còn chắc chiêu cái niềm vui nhỏ nhất đó là vui nhất là thấy đàn con chúng tôi được ăn no. Bình thường chúng ta có ước mơ như thế không? Ước mơ chắc có lẽ của thầy hay của các bạn chắc sẽ không phải như vậy." }, { "start_ms": 1171890, "end_ms": 1201060, "text": "Nhưng ước mơ hạnh phúc của thầy là không phải sống trên thuyền mà vợ chồng con cái sống vui vẻ hòa thuận trên du thuyền. Và cũng không phải là con cái được ăn no mà phải là con cái được ăn ngon, ăn sơn hào hải vị chứ. Vậy mà người đàn bà đó bám vào những niềm vui bé nhỏ, giản dị để khỏa lấp nỗi đau, để xoa dịu những nỗi đời cay cực đó. Và để có được cái niềm vui bé nhỏ đó chị phải đánh đổi bằng rất nhiều nước mắt. Niềm vui đó vẫn là một cái gì đó rất xa xỉ đối với chị lâu lâu mới có được thôi." }, { "start_ms": 1201060, "end_ms": 1230620, "text": "Và phải đánh đổi bằng rất nhiều nước mắt và bằng cách cam chịu rất nhiều đòn roi đó. Như vậy, ở một nơi mà tận cùng của khốn khổ, những tường là chỉ có những lời thô tục, những đòn roi và sự tàn nhẫn, thì hóa ra vẫn có sắc màu của sự bình yên. Bình yên đó là chị Chát Chiêu mới có được đấy. Thì các bạn phân tích 4 cái phẩm chất đấy là xong. Sau đó mình sẽ hèn một chút lý luận gì đấy để cho cái bài viết của mình nó hay hơn. Sau đó chúng ta sẽ đi đến phần nghệ thuật." }, { "start_ms": 1230620, "end_ms": 1250180, "text": "Với một tình huống mang tính khám phá và nhận thức phát hiện về đời sống. Nguyễn Minh Châu đã chọn ngôn ngữ kể rất khách quan, giàu sức thuyết phục, mang đến cho người đọc nhiều bất ngờ thú vị và thương cảm lẫn cảm phục. Nhân vật cũng được khắc họa có tính cách vừa sắc nét, vừa điển hình." }, { "start_ms": 1250180, "end_ms": 1276260, "text": "Ngôn ngữ thì cũng phù hợp, ngôn ngữ của nhân vật cũng phù hợp với tính cách nữa. Thì rất là nhiều các yếu tố đấy. Và đặc biệt là chuyện có kết cấu kiểu chuyện, lòng chuyện. Nhà văn kể câu chuyện về nghệ sĩ Nhất Bảnh Phùng. Nghệ sĩ Nhất Bảnh Phùng kể về câu chuyện mà mình đã chứng kiến trong quá trình sát ảnh về người đàn bà hàng trài. Đó là kết cấu chuyện, lòng chuyện, v.v. Sau đó thì các bạn sẽ đánh giá chung về người đàn bà hàng trài. Như vậy người đàn bà hàng trài chính là linh hồn, là hơi thở của cái tác phẩm Chiếc Thuyền Ngoài Sa này." }, { "start_ms": 1276260, "end_ms": 1305520, "text": "Xây dựng nhân vật này chính là thành công đặc sắc của Nguyễn Minh Châu. Đấy, và sau đó các bạn sẽ đi sang yêu cầu phụ của đề. Thì yêu cầu phụ của đề là bình luận ngắn gọn về những thông điệp sâu sắc mà tác giả gửi gắm trong thiên truyện. Thì đầu tiên, đó là thông điệp thứ nhất, đó là cần phải giải quyết vấn đề bạo lực gia đình. Đó, bạo lực gia đình chỉ có thể được giải quyết cái đời sống tinh thần và vật chất của con người đầy đủ hơn." }, { "start_ms": 1305550, "end_ms": 1333540, "text": "Đó là muốn giải quyết được thì chúng ta phải giải quyết được tình trạng đói kém. Kéo dài, thường xuyên, phải nâng cao nhận thức của người dân. Thứ hai là cái bài học về mối quan hệ giữa nghệ thuật với cuộc đời. Nghệ thuật với cuộc đời là hai vòng tròn đồng tâm nhưng không đồng nhất. Nghệ thuật phà nánh cuộc sống nhưng không được tách rời cuộc sống mà phải gắn chặt với cuộc sống. Nghệ thuật cũng không chỉ đi tìm cái đẹp trong cuộc sống để mà ca ngợi, để mà tô vẽ mà phải tố cáo phà nánh cả những hiện thực." }, { "start_ms": 1333540, "end_ms": 1359860, "text": "Đen tối của cuộc sống bắt độc giả không thể làm ngơ trước những sự thật phũ phàng hay những kiếp người lầm than. Nghệ thuật phải bắt rễ từ cuộc đời. Nghệ thuật thì bao giờ cũng đẹp cũng lung linh, nhưng mà cuộc đời thì không phải bao giờ cũng là nghệ thuật. Cuộc đời còn đó rất nhiều những lấm láp, còn đó rất nhiều những góc khuất, còn đó rất nhiều những điều tồi tệ. Và nghệ thuật phải phản ánh cả những thứ xấu xa, lẫn chân thiện, tốt đẹp đó." }, { "start_ms": 1360140, "end_ms": 1389970, "text": "Cái mối quan hệ, cái bài học thứ 3 đó là trách nhiệm của người nghệ sĩ. Người nghệ sĩ trước khi biết rung động trước cái đẹp, anh ta là người sáng tạo cái đẹp, săn tìm cái đẹp. Nhưng trước khi biết rung động trước cái đẹp thì anh ta còn phải biết căm ghét cái xấu và cái ác. Biết hành động để đấu tranh chống lại cái xấu và cái ác giống như Phùng đấy. Đã vứt máy ảnh xuống để giải cứu người đàn bà. Giải cứu không được thì mang câu chuyện của người đàn bà lên tòa án huyện để đầu dùng pháp luật để giải quyết câu chuyện cho chị ta." }, { "start_ms": 1389970, "end_ms": 1418190, "text": "Như vậy, anh ta đã sẵn sàng hành động để đấu tranh và đấu tranh để có được một cuộc sống tốt đẹp hơn. Đó, nghệ thuật đó mới là nghệ thuật mà người ta ca ngợi gọi là nghệ thuật vị nhân sinh. Cái thứ tư là bài học về cự ly ngắm nhìn nghệ thuật và ngắm nhìn cuộc đời, ngắm nhìn con người. Nếu quan sát từ xa thì không thể thấy hết được những cái mảng tối hay là những cái góc khuất hay những lấm láp của cuộc đời đâu. Cũng như không thể thấu triệt được những cái bi kịch bên trong cuộc đời của con người đâu." }, { "start_ms": 1418190, "end_ms": 1446060, "text": "Người nghệ sĩ phải dũng cảm nhìn thẳng và hiện thực, phải nhìn đầy đủ, nhìn đa diện, nhìn nhiều chiều. Cuộc đời thì vốn dĩ đa sự mà con người thì lại đa đoan. Cho nên nếu chúng ta nhìn nhận phiến diện một chiều định kiến công thức hay nóng vội thì chúng ta sẽ không thể nào nhìn thấy hết được. Thứ hai chúng ta nhìn bằng cái lý thuyết sách vở hay nhìn đời bằng ống kính của nghệ thuật thì chúng ta sẽ không thể nào hiểu được bản chất." }, { "start_ms": 1446060, "end_ms": 1472860, "text": "Bởi vì sự thật cuộc đời thì ở rất gần nhưng nghệ thuật thì lại đẹp đẽ và nó rất lung linh ở rất xa. Muốn khám phá chiều sâu và thấu triệt lẽ đời hay con người hay nghệ thuật thì phải đi sâu vào đời sống và thậm chí là phải sống cuộc đời đó, phải nhìn đa diện nhiều chiều. Đó thì mới thấy được. Thì khi chúng ta nhận xét như thế là chúng ta đi xong yêu cầu phụ của đề. Và đương nhiên là chúng ta sẽ có một phần kết bài." }, { "start_ms": 1472860, "end_ms": 1502720, "text": "Thì sau đó sẽ có điểm cho sự sáng tạo, điểm cho việc chúng ta dùng chuẩn chính tả, dùng từ ngữ pháp đặt câu, thì chúng ta vẫn có điểm. Thì nếu chúng ta hoàn tất được mà viết xuất sắc như thế này, thì bài viết của các bạn thầy tin là sẽ rất cao, điểm rất là cao. Ở đây thầy đang lược ý cho tất cả các bạn rất nhiều, nhưng mà thầy nghĩ là trong quá trình mà phân tích với các bạn ở trên lớp, thầy cô các bạn đã chia sẻ với các bạn khá là kỹ rồi. Thì mong là chuyên đề cuối cùng của ngày hôm nay sau mùa thi Tốt nghiệp Trung học Phòng Trung Quốc gia năm 2024." }, { "start_ms": 1502720, "end_ms": 1528030, "text": "Các bạn đã theo chân thầy đến đây rồi thì đã tích lũy được nhiều kiến thức, nhiều kỹ năng và mọi vấn đề thắc mắc các bạn có thể để lại bình luận ở dưới video hoặc là gửi tin nhắn cho thầy trên trang cá nhân để được giải đáp. Mong rằng sẽ có được sự đồng hành của tất cả các bạn với những cái mùa ôn thi tiếp theo. Chúc cho tất cả các bạn thi được thật cao, tên của bạn đẹp như vậy." }, { "start_ms": 1528030, "end_ms": 1557520, "text": "thì chắc chắn là phải để nó xuất hiện trên tờ giấy báo Chúng tuyển Nguyễn Võng 1. Hẹn gặp lại tất cả các bạn ở giảng đường đại học. Chào tạm biệt." }, { "start_ms": 1557520, "end_ms": 1583890, "text": "để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chiến trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước cành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1583890, "end_ms": 1598290, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V002": { "video_id": "L25_V002", "duration": 1139.9, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 28050, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập một môn lịch sử của báo thanh niên cho kỳ thi tốt nghiệp trung học hổ thông năm 2024. Các em học sinh thân mến, chúng ta đã chuẩn bị như thế nào cho kỳ thi sắp tới rồi? Những kiến thức được ôn tập càng ngày càng nhiều lên và hy vọng rằng là thông qua việc ôn tập của báo thanh niên chúng ta sẽ có kết quả tốt trong kỳ thi sắp tới. Ngày hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục ôn tập một cái nội dung." }, { "start_ms": 28050, "end_ms": 56350, "text": "Một cái chuyên đề về lịch sử thế giới đó chính là sự phát triển của các nước tư bản chủ nghĩa sau Chiến tranh Thế giới lần thứ 2. Thì trong nội dung ôn tập ngày hôm nay chúng ta sẽ đề cập đến sự phát triển kinh tế hoặc kỹ thuật của các quốc gia đó là Hoa Kỳ, Nhật Bản và Tây Âu. Và thông qua những thành tựu về mặt kinh tế cũng như là khoa học kỹ thuật của 3 quốc gia và khu vực này chúng ta sẽ phân tích được những nguyên nhân dẫn đến" }, { "start_ms": 56350, "end_ms": 86880, "text": "những cái thành tục về mặt kinh tế như trên. Và lưu ý là khi chúng ta phân tích được những nguyên nhân này, chúng ta có thể giải đáp được những câu hỏi khó trong đề thi sắp tới liên quan đến nội dung của chuyên đề ngày hôm nay. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực." }, { "start_ms": 86880, "end_ms": 116480, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 116480, "end_ms": 150830, "text": "Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên chúng ta sẽ điểm qua những thành tục về mặt kinh tế và khoa học kỹ thuật của Hoa Kỳ. Vào thập niên 60, Hoa Kỳ được xem như là trung tâm kinh tế, tài chánh lớn nhất của cả thế giới. Thì bây giờ chúng ta sẽ điểm qua những giai đoạn phát triển của Hoa Kỳ sau Chiến tranh Thế giới lần thứ 2." }, { "start_ms": 153580, "end_ms": 183570, "text": "Như vậy, sau chiến tranh thế giới lần thứ 2, kinh tế của Hoa Kỳ trải qua 3 giai đoạn phát triển như sau. Từ năm 1945 đến năm 1973, từ năm 1973 đến năm 1991 và từ năm 1991 cho đến năm 2000. Chúng ta lưu ý rằng trong các giai đoạn này thì kinh tế Hoa Kỳ sẽ có những đặc điểm quan trọng mà chúng ta cần phải lưu ý. Từ năm 1945 đến năm 1973, kinh tế Mỹ phát triển vô cùng mạnh mẽ." }, { "start_ms": 183570, "end_ms": 213950, "text": "Và đến thập niên 60, Mỹ đã trở thành trung tâm kinh tế tài chánh lớn nhất thế giới. Từ năm 1973 đến năm 1991, do tác động của khủng hoảng năng lượng thế giới, kinh tế Mỹ khủng hoảng và suy thái kéo dài. Từ năm 1991 cho đến năm 2000, tuy có những đợt suy thái, nhưng kinh tế Mỹ vẫn đứng đầu thế giới. Bây giờ chúng ta sẽ điểm sơ qua những thành tụ." }, { "start_ms": 213950, "end_ms": 246400, "text": "Mà Hoa Kỳ đạt được trong quá trình phát triển kinh tế. Trong lãnh vực công nghiệp, sản lượng công nghiệp của Mỹ chiếm hơn một nửa sản lượng công nghiệp của toàn bộ thế giới. Và với con số ấn tượng này thì Mỹ là quốc gia đứng hạng nhất trong lãnh vực công nghiệp. Về lãnh vực nông nghiệp, sản lượng nông nghiệp của Mỹ gấp đôi tổng sản lượng của Anh, Pháp, Tây Đức, Ý, Nhật. Về tài chánh, Mỹ nắm giữ 3 phần tư triệu đường vàng của thế giới. Về cho thông vận tải," }, { "start_ms": 246400, "end_ms": 280620, "text": "Mỹ nắm giữ một nửa số tàu bè đi lại trên biển của thế giới. Về khoa học kỹ thuật thì Mỹ là quốc gia khởi đầu cho cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật hiện đại sau chiến tranh thế giới lần thứ hai. Bây giờ chúng ta sẽ đi vào phân tích những nguyên nhân dẫn đến sự phát triển kinh tế của Mỹ sau chiến tranh thế giới lần thứ hai. Nguyên nhân đầu tiên đó là do nước Mỹ có lãnh thổ rộng lớn, tài nguyên thiên nhiên phong phú, nhân lực dồi dào, nhiều khả năng sáng tạo." }, { "start_ms": 281070, "end_ms": 311500, "text": "Nguyên nhân thứ hai là nước Mỹ thu lợi nhận từ việc buôn bán vũ khí trong cuộc chiến doanh thế giới lần thứ hai. Nguyên nhân thứ ba đó là áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật hiện đại để nâng cao năng suất, hạ giá thành sản phẩm. Nguyên nhân thứ tư là các tổ hợp công nghiệp quân sự, các công ty, tập đoàn tư bản có sức sản xuất và cạnh tranh lớn. Và nguyên nhân thứ năm đó là nhà nước có chính sách và biện pháp điều tiết hiệu quả." }, { "start_ms": 313420, "end_ms": 345100, "text": "Khi chúng ta đọc 5 nguyên nhân dẫn đến sự thành công của kinh tế Hoa Kỳ nơi trên thì chúng ta nên lưu ý tìm ra đâu là nguyên nhân khách quan, có nghĩa là tác động từ bên ngoài, hoặc đâu là nguyên nhân chủ quan, đó là do bản thân nước Mỹ tạo ra. Và một trong những nguyên nhân quan trọng và tương đồng với những quốc gia khác đó chính là nguyên nhân nước Mỹ đã áp dụng các thành tục học kỹ thuật để nâng cao năng suất và hại trở thành sản phẩm." }, { "start_ms": 345100, "end_ms": 372800, "text": "Đến chính sách đối ngoại của Hoa Kỳ. Lý do tại sao chúng ta lại phải quan tâm đến chính sách đối ngoại của Hoa Kỳ? Bởi vì lưu ý rằng là chính sách đối ngoại của Hoa Kỳ nó sẽ liên quan mật thiết với lại một số những sự kiện lịch sử thế giới mà chúng ta đã học. Ví dụ như là chiến tranh lạnh, ví dụ như là phong trào và phóng dân tộc sau chiến tranh thế giới lần thứ hai. Và chính sách đối ngoại hay còn gọi là chiến lược đối ngoại của Hoa Kỳ sau chiến tranh thế giới lần thứ hai chúng ta có thể chia làm hai thời điểm." }, { "start_ms": 372800, "end_ms": 401300, "text": "Đó là sau chiến tranh thế giới lần thứ hai và sau khi chiến tranh lạnh kết thúc năm 1989, ở hai thời điểm này Mỹ thực hiện hai chiến lược đối ngoại khác nhau. Sau chiến tranh thế giới lần thứ hai, Mỹ thực hiện chiến lược toàn cầu với mục tiêu đó là ngăn chặn và tiến tới xóa bỏ chủ nghĩa xã hội, đàn áp phong trào và phóng dân tộc, phong trào công nhân, phong trào hòa bình dân chủ, sẽ được gọi tắt là phong trào cách mạng thế giới, khống chế và chi phối các nước đồng minh." }, { "start_ms": 402220, "end_ms": 430180, "text": "Như vậy, những sự kiện diễn ra trong thời điểm từ năm 1947 đến năm 1989, chúng ta có thể hiểu được nó là một trong những biện pháp để thực hiện chiến lược toàn cầu. Ví dụ như kế hoạch Marshall hay là việc hành lập khối quân sự NATO v.v. Sau khi chiến lược lạnh kết thúc thì Mỹ chuyển sang thực hiện chiến lược đối ngoại cam kết và mở rộng với mục tiêu." }, { "start_ms": 430180, "end_ms": 462740, "text": "Đó là bảo đảm an ninh của Mỹ bằng lực lượng quân sự mạnh, khôi phục tính năng động và sức mạnh của nền kinh tế Mỹ, sử dụng khẩu hiệu thúc đẩy dân chủ để can thiệp vào công việc nội bộ của nước khác. Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu những điểm cơ bản nhất của lịch sử Hoa Kỳ nói chung và lịch sử kinh tế của Hoa Kỳ nói riêng. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang tìm hiểu những nét cơ bản về sự phát triển kinh tế của Nhật Bản." }, { "start_ms": 465100, "end_ms": 494640, "text": "Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu các giai đoạn phát triển kinh tế của Nhật Bản. Sự phát triển kinh tế của Nhật Bản sau Chiến tranh Thế giới lần thứ 2 sẽ được chia làm 4 mốc thời gian cơ bản như sau, từ năm 1945 đến năm 1952, từ năm 1952 đến năm 1973, từ năm 1973 đến năm 1991 và từ năm 1991 cho đến năm 2000. Trong 4 giai đoạn này chúng ta cần lưu ý những đặc điểm như sau." }, { "start_ms": 494700, "end_ms": 518419, "text": "Trong khoảng thời gian từ năm 1945 đến năm 1952, đó là khoảng thời gian sau chiến tranh thế giới lợi thứ 2 kết thúc, Nhật chịu hậu quả vô cùng nặng nề. Và nhờ các chính sách cải cách của Mỹ về kinh tế, về chính trị, nên đến năm 1950, có nghĩa là chỉ cần 5 năm sau khi cuộc chiến kết thúc, kinh tế Nhật Bản đã cơ bản phục hồi." }, { "start_ms": 518580, "end_ms": 547020, "text": "Từ năm 1952 đến năm 1973, kinh tế của Nhật Bản phát triển nhanh. Và chúng ta cần phải lưu ý rằng là giai đoạn này chính là giai đoạn kinh tế Nhật Bản được dùng một cụm từ để mô tả đó là thần kỳ. Kinh tế Nhật Bản phát triển thần kỳ và Nhật Bản đã phương lên trở thành một trong ba trung tâm kinh tế tài chánh của cả thế giới. Từ năm 1973 cho đến năm 1991." }, { "start_ms": 547020, "end_ms": 579410, "text": "Cùng với lại sự siêu thoái chung của hệ thống tư bản chủ nghĩa do ảnh hưởng của khủng hoảng năng lượng thì Nhật Bản cũng bị khủng hoảng. Tuy nhiên Nhật Bản nhanh chóng vượt qua và từ thập niên 80 trở đi thì Nhật Bản đã vươn lên trở thành siêu cường tài chánh số 1 thế giới. Từ năm 1991 cho đến năm 2000, tuy có siêu thoái nhưng Nhật Bản vẫn là một trong 3 trung tâm kinh tế tài chánh lớn của cả thế giới." }, { "start_ms": 579410, "end_ms": 612220, "text": "Từ hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân," }, { "start_ms": 612220, "end_ms": 667120, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 667120, "end_ms": 692740, "text": "Nhưng Nhật Bản vẫn là một trong ba trung tâm kinh tế tài chính lớn của thế giới. Như vậy Nhật Bản đã có sự phát triển rất là ấn tượng. Về lĩnh vực khoa học kỹ thuật thì Nhật Bản chú trọng khoa học kỹ thuật nhưng mà khác với Mỹ là trong lĩnh vực quân sự thì Nhật Bản lại chú trọng lĩnh vực dân dụng với hàng loạt những phát minh sáng tạo trong lĩnh vực dân dụng. Và một trong những điểm đặc biệt trong việc phát triển khoa học kỹ thuật." }, { "start_ms": 692740, "end_ms": 724270, "text": "của Nhật Bản, mang màu sắc Nhật Bản. Đó là Nhật Bản chú trọng việc mua bằng phát minh của nước ngoài. Bây giờ chúng ta lại tiếp tục đi vào phân tích những nguyên nhân dẫn đến sự thành công của kinh tế Nhật Bản trong 4 giai đoạn phát triển vừa qua. Chúng ta lưu ý những nguyên nhân sau đây. Đầu tiên, đó là Nhật Bản coi chậm yếu tố con người. Thứ hai, đó là tài lãnh đạo quản lý của nhà nước. Thứ ba, đó là sự năng động của giới doanh nhân Nhật Bản. Thứ tư," }, { "start_ms": 724270, "end_ms": 754480, "text": "Như vậy khi mà chúng ta tìm hiểu về các nguyên nhân phát triển của nền kinh tế Nhật Bản cũng giống như là Mỹ chúng ta nên phân tích và..." }, { "start_ms": 754480, "end_ms": 782720, "text": "Nhìn nhận những yếu tố nào, những nguyên nhân nào là nguyên nhân khách quan và nguyên nhân nào là nguyên nhân chủ quan. Thì qua đó chúng ta cũng thấy rất là rõ là giữa những nguyên nhân phát triển kinh tế của Mỹ và nguyên nhân phát triển kinh tế của Nhật sẽ có một số điểm tương đồng. Ví dụ như là cả hai quốc gia đều áp dụng các thành tục hoặc kỹ thuật để nâng cao năng xuất hại cho thành sản phẩm. Cả hai quốc gia đều có sự quản lý tốt của gì? Của nhà nước." }, { "start_ms": 782720, "end_ms": 817730, "text": "Tuy nhiên, do những đặc điểm về lãnh thổ, về điều kiện địa lý, lịch sử khác nhau, cho nên là sẽ có một số những nguyên nhân khác nhau. Và chúng ta cũng nên nắm bắt những nguyên nhân khác nhau đó. Và cuối cùng, thay mời tất cả chúng ta cùng sang khu vực Tây Âu để tìm hiểu về quá trình phát triển kinh tế của khu vực Tây Âu, cũng như là phân tích được những nguyên nhân thành công của nền kinh tế Tây Âu sau Chiến tranh Thế giới lần thứ 2." }, { "start_ms": 817730, "end_ms": 852080, "text": "Sau chiến tranh thế giới lần thứ 2 thì các nước Tây Âu đã trải qua những giai đoạn phát triển kinh tế như thế nào? Có tất cả là 4 giai đoạn. Từ năm 1945 đến năm 1950. Từ năm 1950 đến năm 1973. Từ năm 1973 đến năm 1991. Và từ năm 1991 cho đến năm 2000. Từ năm 1945 đến năm 1950 nhờ viện trợ của Mỹ trong kế hoạch Maxson." }, { "start_ms": 852080, "end_ms": 880780, "text": "Nên đến năm 1950, 5 năm sau khi cuộc chiến kết thúc, thì kinh tế Tây Âu đã cơ bản phục hồi. Từ năm 1950 đến năm 1973, kinh tế của khu vực Tây Âu có sự phát triển nhanh và Tây Âu đã vương lên trở thành một trong ba trung tâm kinh tế tài chánh lớn của cả thế giới. Từ năm 1973 đến năm 1991, do tác động của khủng hoảng năng lượng thế giới, kinh tế Tây Âu" }, { "start_ms": 880780, "end_ms": 910060, "text": "suy thoái, khủng hoảng. Như vậy là nó cũng nằm trong cái tình hình chung của hệ thống tư bản chủ nghĩa khi bị tác động bởi khủng hoảng năng lượng của thế giới. Từ năm 1991 cho đến năm 2000, sau khi trải qua một đợt suy thoái ngắn, kinh tế Tây Âu đã phục hồi và phát triển. Và cho đến hiện nay, cùng với sự tồn tại và phát triển của Liên minh châu Âu, thì Tây Âu vẫn là một trong ba trung tâm kinh tế hàng đầu của cả thế giới." }, { "start_ms": 910420, "end_ms": 942160, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ đi vào phân tích những nguyên nhân dẫn đến sự nhanh chóng phục hồi và phát triển của kinh tế Tây Âu. Có 3 nguyên nhân cơ bản sau đây. Đầu tiên, đó là các quốc gia tại khu vực Tây Âu đã áp dụng các hành tụ hoặc kỹ thuật để tăng năng suất và hạ cho thành sản phẩm. Thứ hai, đó là nhà nước làm tốt vai trò điều tiết và quản lý kinh tế. Và thứ ba, là các nước Tây Âu đã tận dụng tốt các cơ hội bên ngoài. Viện chợ của Mỹ." }, { "start_ms": 942160, "end_ms": 972340, "text": "Nguyên liệu giá rẻ, v.v. Và cũng giống như là việc tìm hiểu những nguyên nhân thành công của kinh tế Hoa Kỳ và Nhật Bản, chúng ta sẽ tìm hiểu xem trong những nguyên nhân thành công của kinh tế Tây Âu thì nguyên nhân nào là nguyên nhân chủ quan và nguyên nhân nào là nguyên nhân khách quan. Các học sinh thân mến, sau khi chúng ta tìm hiểu những nguyên nhân thành công của 3 khu vực Hoa Kỳ, Nhật Bản và Tây Âu, chúng ta rất là dễ dàng nhận ra." }, { "start_ms": 972340, "end_ms": 999230, "text": "là các quốc gia này có sự phát triển rất là nhanh về mặt kinh tế khi hầu hết những nguyên nhân thành công của họ đó là nguyên nhân chủ quan đó là do chính bản thân con người chính bản thân quốc gia đã tạo ra chứ không phải là dự vào những cái tài nguyên thiên nhiên hay là những nguyên nhân khách quan từ bên ngoài và bên trong những cái nguyên nhân chủ quan đó thì chúng ta thấy rằng là cả 3 quốc gia và khu vực Tây Âu đều có chú trọng đến lãnh vực khoa học kỹ thuật" }, { "start_ms": 999230, "end_ms": 1029060, "text": "Từ đó mình có thể nhận ra rằng là nguyên nhân chung dẫn đến sự phát triển kinh tế của Hoa Kỳ, của Nhật Bản và của khu vực Tây Âu. Đó là do chú trọng đến lãnh vực khoa học kỹ thuật và sự điều tiết, sự quản lý của nhà nước. Từ đó mình có thể suy ra được để có thể trả lời cho những câu hỏi liên quan là Việt Nam chúng ta có thể rút ra được những bài học gì từ sự phát triển của 3 khu vực này." }, { "start_ms": 1029060, "end_ms": 1059200, "text": "Thì có thể thấy rằng là khoa học kỹ thuật sẽ là cái câu trả lời đúng nhất." }, { "start_ms": 1059200, "end_ms": 1087250, "text": "SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 1087250, "end_ms": 1110270, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Các học sinh thân mến như vậy chúng ta vừa mới điểm qua những kiến thức cơ bản nhất của sự phát triển kinh tế của 3 khu vực đó là Hoa Kỳ, Nhật Bản và Tây Âu. Trong quá trình ôn tạp chúng ta cũng đã cố gắng..." }, { "start_ms": 1110270, "end_ms": 1134420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L25_V003": { "video_id": "L25_V003", "duration": 1162.24, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 3820, "end_ms": 33360, "text": "Rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôm tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2024 do báo thanh niên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ ôm tập mang vào chuyên đề thứ 10, cũng là chuyên đề cuối cùng, đó là một số lưu ý về phần sinh học lớp 11. Phần sinh học lớp 11 thường được hỏi 4 câu trong đề thi Trung học phổ thông. Và trong phần này, có 2 vấn đề chính mà đề thường xuyên hỏi." }, { "start_ms": 33360, "end_ms": 61200, "text": "Đó là trao đổi dật chất và năng lượng ở thực vật và động vật. Phần này nói chung kiến thức rất là nhiều, nhưng mà chỉ được hỏi 4 câu trong bề thi. Và cho nên trong quá trình ung tập, mấy ông lưu ý nắm vững các khái niệm, các đặc điểm trong 2 nội dung chính này, cũng như là lưu ý về các hình trong phần sinh học 11 của những nội dung liên quan 2 phần này. Tụi chung lại," }, { "start_ms": 61300, "end_ms": 92500, "text": "Trong phần trao đổi dật chất và năng lượng của thực vật, đó là từ bài 1 cho tới bài 12 trong sách giấu khoa cơ bản lớp 11, thì có 6 nội dung. Đó là sự hấp thụ nước và muối khoáng của rễ cây, sự vận chuyển nước và muối khoáng ở trong thân cây, sự thoát hên nước ở lá, vai trò của các nguyên tố khoáng, quá trình quan hợp và quá trình hô hấp. Còn về trao đổi chất và năng lượng của động vật, là từ bài 15 cho tới bài 20 trong sách giấu khoa sinh học lớp 11." }, { "start_ms": 92500, "end_ms": 123310, "text": "Và có 4 vấn đề chính, đó là về quá trình tiêu hóa của động vật, quá trình hô hấp của động vật, quá trình tùn hoàng máu và cân bằng nội môi. Và trong các quá trình này, hãy lưu ý là các em cố gắng nắm vững các khái niệm, các quá trình sinh học như là về quan hợp và hô hấp, có những quá trình sinh học nào, về đặc điểm của các quá trình này, và lưu ý các hình vẽ trong sách dấu khoa của mình, của những bài tân ứng." }, { "start_ms": 124750, "end_ms": 157780, "text": "Bây giờ thầy sẽ sửa một số câu trong đề thi của 2 năm qua để mang thấy được cách mà đề thi hỏi về phần kiến thức này. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 157780, "end_ms": 184610, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục." }, { "start_ms": 184610, "end_ms": 222380, "text": "mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Câu số 1. Để tìm hiểu quá trình hô hấp ở trực vật, một nhóm học sinh đã bố trí thí nghiệm như hình dưới đây. Sau một thời gian thí nghiệm, nước vôi ở trong ống nghiệm bị vẩn đục, hiện tượng nước vôi bị vẩn đục chứng tỏ. Hình này là trong sách dấu khoan. Má anh thấy là hạt đậu đang nảy mầm được đặt trong một cái bình. Hãy mám biết là hạt đậu đang nảy mầm." }, { "start_ms": 222380, "end_ms": 251570, "text": "thì sẽ có quá trình hấp thụ oxy và thải ra CO2, tức là hạt đậu, chỉ sẽ ra quá trình thô hấp. Người ta đổ cốc nước vào là để cho khí CO2 bị dị nhẹ hơn không khí, cho nên đổ cốc nước vào để tăng thể tích trong bình. Nhờ vậy mà khí CO2 sẽ đi qua ống thủy tinh thành chữ U này vào ống nghiệm đường nước vôi, và khi mà nước vôi trong phản ứng với CO2 thì nước vôi sẽ bị vẫn đục." }, { "start_ms": 252690, "end_ms": 280460, "text": "Cho nên hiện tượng này chứng tỏ đó là quá trình hô hấp tạo ra khí CO2. Cho nên câu A, hô hấp ở rực vật tiêu thụ. Phát biểu này là sai. Câu B, hô hấp ở rực vật là tỏa nhiệt. Chúng ta đã biết quá trình hô hấp là quá trình tỏa nhiệt, nhưng trong thí nghiệm này không chứng minh được điều đó. C, hô hấp của rực vật thải ra CO2. Phát biểu này là đúng. Đáp án là câu C." }, { "start_ms": 282450, "end_ms": 312270, "text": "Câu số 2, khi nói về cân bằng pH nội môi ở người, theo lý thuyết phát biểu nào sau đây là đúng? pH máu không phụ trục vào nồng độ số 2 trong máu. Phát biểu này là sai. Khi mà nồng độ số 2 ở trong máu tăng, như là chúng ta tập luyện thể dục thể thao nhiều, hoặc là chúng ta khi chúng ta đang lao động nặng, thì cơ thể sẽ sẵn sinh ra nhiều khí số 2. Số 2 sẽ phản ứng với nước và phân ly thành H cộng cùng với HC3 trừ." }, { "start_ms": 312270, "end_ms": 339440, "text": "H cộng lúc đó sẽ tăng, vì vậy sẽ làm cho pH máu giảm. Cho nên câu A là sai. Câu B, pH máu khoảng 7,35 tới 7,45. Đây là phát biểu đúng. Và đây là số liệu trong sách dấu khoa, cho nên bám cần phải nhớ. Đáp án là câu B. Chỉ có thận tham gia vào cân bằng pH nội môi. Phát biểu này là sai." }, { "start_ms": 339440, "end_ms": 372270, "text": "Ngoài thận thì còn có phổi, còn có hệ đệm tham gia vào cân bằng pH nội môi. Trong các hệ đệm, hệ đệm bicarbonate là mạnh nhất. Phát biểu này là sai. Trong các hệ đệm, hệ đệm proteinate là hệ đệm mạnh nhất. Câu thứ 3. Động vật nào sau đây có hệ từng hoàng hở? Hệ mám học, mám sẽ biết đó là oxygen. Câu thứ 4. Cơ quan nào sau đây của cây bàn hấp thụ ion khoáng từ đất?" }, { "start_ms": 372270, "end_ms": 396450, "text": "Câu này, bạn chỉ cần đọc qua lấy thuyết thì chúng ta biết đó là rễ. Câu A. Câu thứ 5, phát biểu nào sau đây là đúng về tiêu hóa ở động vật? A. Rùa khoang có ống tiêu hóa. Phát biểu này là sai. Rùa khoang có hệ tiêu hóa dạng túi. Tại sao gọi là túi tiêu hóa? Bởi vì hệ tiêu hóa của rùa khoang chỉ có..." }, { "start_ms": 396450, "end_ms": 422670, "text": "Một lỗ đó là đóng vai trò là lỗ miệng nơi thức ăn đi vào, và cũng như là chất thải đi ra, giống như là một cái túi chúng ta sử dụng, cho nên gọi hệ tiêu hóa dạng này là hệ tiêu hóa dạng túi. Còn ở hệ tiêu hóa dạng ống thì sẽ có một đầu để thức ăn đi vào, đó gọi là miệng, và một đầu để cho chất thải đi ra, đó là hộ mô. Những động vật có hệ tiêu hóa dạng ống, ví dụ như là..." }, { "start_ms": 422670, "end_ms": 452910, "text": "Các động vật mà chúng ta thường thấy như là cá, lưỡng cư, bò sát, chim, thú và con người của chúng ta. Cũng như là nhiều loài động vật không sinh sống là có hệ tiêu hóa dạng ống. Cho nên câu A, rột hoang các ống tiêu hóa. Đọc tới đây là chúng ta biết phát biểu này là sai. Câu B, tiêu hóa là quá trình biến đổi thức ăn hành những chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng. Phát biểu này là sai, không tạo ra năng lượng mà biến đổi thức ăn hành những chất." }, { "start_ms": 452910, "end_ms": 482700, "text": "Đơn giản cho cơ thể hấp thụ. Câu C, động vật đơn bào thức ăn được tiêu hóa trong túi tiêu hóa, phát biểu này là sai, bởi vì gọi là động vật đơn bào, tức là chỉ có một tế bào, cho nên quá trình tiêu hóa xảy ra bên trong tế bào, nhờ vào sự hỗ trợ của bào quang, đó là lysosome, chứ không phải là túi tiêu hóa. Cho nên đáp án sẽ là câu D, động vật có sưng sống và nhiều loài động vật không sưng sống có ống tiêu hóa." }, { "start_ms": 484210, "end_ms": 512380, "text": "Câu số 6. Phát biểu nào sau đây về ảnh hưởng của các nhân tố ngoại cảnh đến quan hợp là sai. Thực vật C4 có điểm bảo hòa ánh sáng cao hơn thực vật C3. Phát biểu này là đúng, đó là lý thuyết. Dựa vào quá trình quan hợp, người ta chia thực vật thành 3 nhóm, đó là thực vật C3, thực vật C4 và thực vật CAM." }, { "start_ms": 512380, "end_ms": 542500, "text": "Thực vật C3 thời quá trình quang hợp chỉ có 2 pha, đó là pha sáng và pha tối. Pha sáng, đó là quá trình sử dụng năng lượng ánh sáng, quang phương ly nước để tạo ra ATP và NADPH. Đây là 2 năng lượng để cung cấp cho pha tối, đó là pha cố định số 2. Ở thực vật C3, bởi vì sản phẩm cố định số 2 đầu tiên có 3 carbon, cho nên gọi là thực vật C3." }, { "start_ms": 542500, "end_ms": 574910, "text": "Có một nhược điểm đó là khi mà nắng nóng, khí khổng sẽ đóng lại, sẽ làm cho nồng độ oxy ở trong lá tăng, nồng độ số 2 giảm. Thì ở thực vật C3 sẽ ra hiện tượng đó là quen hô hấp hay còn gọi là hô hấp sáng. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật," }, { "start_ms": 574910, "end_ms": 618670, "text": "và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đạt những viên gạch đầu tiên, vững sắc." }, { "start_ms": 618670, "end_ms": 659470, "text": "Trên hành trình chinh phục trí thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Để khắc phục hiện tượng quan hóa này, thì ở thực vật C4 và thực vật CAM có một quá trình cố định số 2 phụ để tập trung được nồng độ số 2 cao ở trong lá cây, ở trong thân cây như là ở thực vật CAM." }, { "start_ms": 660300, "end_ms": 690460, "text": "Nhờ đó ngăn ngừa được hiện tượng quan ngô hấp. Đó là sự thích nghi của thực vật khi mà trời nắng nóng, khí khổng đóng lại là thể hiện ở thực vật C4 và thực vật CAM. Thực vật C4 thì gặp ở một số loài thực vật phổ biến như là ở cây mía, cây ngô. Nói chung là đa phần các loài cỏ là thực vật C4." }, { "start_ms": 690460, "end_ms": 723820, "text": "Những cây thường gặp như là thanh long, như là cây thuốc bỏng, hay còn gọi là cây sống đời, cây sương rồng. Thì ở thực vật CAM, do sống ở điều kiện sa mạc, ở điều kiện khu hạn, cho nên có quá trình cố định số 2 tạm thời là xảy ra vào ban đêm, lúc đó khí khổng mới mở được để mà cố định số 2. Và thực vật C4 có nhiều ưu điểm hơn so với thực vật C3, như là điểm bảo hòa ánh sáng cao hơn." }, { "start_ms": 723820, "end_ms": 755060, "text": "Điểm bù số 2 thấp hơn, nhu cầu nước thấp hơn, thoát hơi nước thấp hơn, cho nên năng suất của thực vật C4 thì cao hơn thực vật C3. Đó là một số đặc điểm và quá trình quan hợp của 3 nhóm thực vật, cho nên câu A này là đúng. Câu B, các ánh sáng xanh tím kích thích sự tổng hợp các acermin và protein, phá biểu này là đúng, còn ánh sáng đỏ thì sẽ kích thích tổng hợp các bô hiệt rác." }, { "start_ms": 755500, "end_ms": 784980, "text": "Câu C, khi nhiệt độ môi trường tăng, thì luôn dẫn tới cường độ quan hợp tăng. Chúng ta biết phát biểu này là sai. Khi nhiệt độ môi trường tăng, thì cường độ quan hợp tăng, nhưng mà chỉ tăng ở một giới hạn nào đó mà thôi. Và bởi vì nếu như mà nhiệt độ tăng quá cao, thì sẽ làm biến tính protein, thì lúc đó cường độ quan hợp sẽ giảm xuống. Cho nên người ta hỏi phát biểu nào là sai, thì đáp án sẽ là câu C. Còn câu D, thực dật C4 có điểm bù số 2 thấp hơn thực dật." }, { "start_ms": 784980, "end_ms": 816370, "text": "Như phân tích hồi nãy thì phát biểu này là đúng. Câu số 7. Bào quang nào sau đây tham gia vào quá trình hô hấp sáng ở thực vật? Quá trình hô hấp sáng xảy ra ở 3 bào quang. Đó là đầu tiên là lục lạc, sau đó là tới bê-ru-si-sôn và cuối cùng là ti thể. Cho nên trong câu này chúng ta thấy đáp án là câu C. Câu số 8." }, { "start_ms": 818450, "end_ms": 846930, "text": "Phát biểu nào sau đây về tuần hoàng máu của người bình thường là đúng? Câu A. Tim hoạt động không có tính chu kỳ. Phát biểu này mang biết đó là sai. Tim hoạt động có tính chu kỳ. Và nguyên nhân của tính chu kỳ này đó là do hệ dẫn truyền tim gồm có nút soan nhỉ, nút nhỉ thất, bó hít và mạng bú kiên. Trong đó nút soan nhỉ đó là một đám thần kinh tự động." }, { "start_ms": 846930, "end_ms": 875810, "text": "Cứ khoảng 0,8 giây thì sẽ phát ra sung điện một lần làm cho tim hoạt động, tức là tim co. Cho nên ở người bình thường, 1 phút có 60 giây, cứ khoảng 0,8 giây nút soan nhĩ phát ra sung điện một lần. Cho nên ở người bình thường thì số chu kỳ tim hay là nhịp tim sẽ là 60 chia cho 0,8, tức là 75 lần trên một phút. Cho nên câu A là sai. Câu B" }, { "start_ms": 875810, "end_ms": 903820, "text": "Huyết áp cao nhất ở tỉnh mạch. Mà em nhớ huyết áp là áp lực tác động của máu lên thành mạch. Bởi vậy trong hệ mạch từ động mạch, mau mạch đến tỉnh mạch thì huyết áp sẽ giảm dần do ma sát giữa các phân tử máu với nhau và với thành mạch. Cho nên huyết áp ở tỉnh mạch là thấp nhất. Cho nên câu B là sai. Câu C. Vận tốc máu thấp nhất ở mau mạch. Phát biểu này là đúng. Đáp án là câu C." }, { "start_ms": 904780, "end_ms": 934210, "text": "Vận tốc máu ở trong mau mạch là thấp nhất do tổng tiết diện của mau mạch là lớn nhất so với động mạch và tính mạch. Vì tổng tiết diện là lớn nhất, vì vậy mà vận tốc máu trong mau mạch là chậm nhất. Nhờ vậy mà có thời gian để mà trao đổi chất giữa mau mạch với các cơ quan, với các mù trong cơ thể. Còn câu D, hệ tường hoàng kép, hệ tim 3 ngăn. Phát biểu này là chưa chính xác. Hệ tường hoàng kép, đó là hệ tường hoàng." }, { "start_ms": 934210, "end_ms": 967340, "text": "Ngoài vòng tuần hoàng lớn để nuôi cơ thể thì có một vòng tuần hoàng nhỏ đi qua phổi. Thì tim ba ngăn thì gặp ở lưỡng cưng. Ở bò sát thì tim ba ngăn, trong đó tâm thức thì có một vách ngăn chưa hoàn chỉnh. Còn ở tim chim và thú thì tim có bốn ngăn hoàn chỉnh. Đó là về tim của các động vật trong hệ tuần hoàng kép. Cho nên câu D là chưa chính xác. Bây giờ chúng ta qua câu số 9." }, { "start_ms": 967980, "end_ms": 998740, "text": "Ở thực vật, hô hấp có vai trò? Câu A. Chuyển hóa nhiệt năng thành quan năng. Câu này chúng ta biết là sai. Quá trình hô hấp sẽ phân giải các chất hữu cơ để tạo ra năng lượng ATP cung cấp hoạt động cho tế bào và cơ thể, cho nên sẽ chuyển hóa hóa năng thành năng lượng ATP. Và trong quá trình chuyển hóa đó sẽ sinh ra nhiệt năng. Cho nên câu A là sai." }, { "start_ms": 998740, "end_ms": 1027760, "text": "Giải phóng năng lượng với dạng ATP và nhiệt. Câu này là đúng. Đáp án là câu B. Giải phóng khí oxy. Sai. Quá trình hô hấp ai cũng biết đó là giải phóng ra khí CO2 và hấp thụ oxy. Câu D chuyển hóa quan năng thành hóa năng trong các sản phẩm. Phát biểu này là sai. Chỉ có quá trình quan hợp thì mới có khả năng chuyển quan năng thành hóa năng. Còn hô hấp đó là chuyển hóa năng trong các hợp chất hữu cơ." }, { "start_ms": 1027760, "end_ms": 1051860, "text": "hành năng lượng ATP để cung cấp hoạt động cho các tế bào và cơ thể. Đây là một số câu trong đề thi của 2 năm vừa qua. Và mấy em thấy là câu hỏi chủ yếu là ở mức độ biết và một ít câu là ở mức độ hiểu mà thôi. Cho nên trong phần này mấy em đừng có quá lo lắng về phần sinh học lớp 11." }, { "start_ms": 1051860, "end_ms": 1079810, "text": "Mam tập trung vào 2 nội dung chính, đó là trao đổi chất và năng lượng ở thực vật và động vật với các nội dung chính như là thầy đã phân tích Mam ở slide đầu tiên. Mam cố gắng nóng vững các khái niệm, các đặc điểm cũng như là các quá trình sinh học diễn ra. Thầy Mam có thể yên tâm, tự tin để mà chinh phục được 4 câu trong đề thi Trung học phổ thông về nội dung này. Đây cũng là chuyên đề cuối cùng của chương trình ôn tập." }, { "start_ms": 1079810, "end_ms": 1109410, "text": "Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi và mong rằng các em sẽ đạt kết quả thật tốt trong kỳ thi sắp tới. Cảm ơn các em. Xin chào các em." }, { "start_ms": 1109410, "end_ms": 1139260, "text": "mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hồi nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa," }, { "start_ms": 1139260, "end_ms": 1157900, "text": "cho những học sinh có thành tức xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V004": { "video_id": "L25_V004", "duration": 998.14, "language": "vi", "segment_count": 33, "segments": [ { "start_ms": 8340, "end_ms": 39010, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em ở chuyên đề cuối cùng, cũng là chuyên đề số 10 về điện phân. Ở chuyên đề lần này, thầy trò của chúng ta sẽ tập trung khai thác về kiến thức lý thuyết điện phân điều trái kim loại. Hy vọng rằng chuyên đề 10 sẽ giúp cho chúng ta có những kiến thức bổ ích. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng chuyên đề 10 điện phân các em nhé. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 39010, "end_ms": 69200, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 69200, "end_ms": 99700, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Thầy sẽ thống nhất lại cho chúng ta về phương pháp điện phân. Có hai dạng điện phân, đó là điện phân nóng chảy và điện phân dung dịch." }, { "start_ms": 99700, "end_ms": 127570, "text": "Thì điện phân đó là một quá trình oxy hóa khử diễn ra trên bề mặt điện cực khi có dòng điện 1 chiều đi qua. Điện phân nóng chảy thì chúng ta không có sự có mặt của nước mà chất đó từ chất rắn nó sẽ chảy ra. Và ở điện cực dương đó là điện cực anode, điện cực âm là điện cực cathode sẽ diễn ra 2 quá trình. Điện cực dương sẽ xảy ra quá trình oxy hóa, điện cực âm sẽ ra quá trình khử." }, { "start_ms": 128300, "end_ms": 155700, "text": "Ví dụ, thầy điện phân nóng chảy muối ăn, natriclorur, thì khi đó ion Cl trừ sẽ di chuyển về điện cực anode, đó là điện cực dương. Tại đây, ion Cl trừ, nó sẽ bị oxy hóa tạo ra khí clor, còn ở điện cực âm, ion Na cộng sẽ về đây, và nó sẽ bị khử thành kim loại natri. Tổng hợp lại quá trình điện phân này, natriclorur," }, { "start_ms": 155700, "end_ms": 182610, "text": "Điện phân nóng chảy tạo ra được natri và khí clor. Và đó là phương pháp dùng để điều chế kim loại kìm nhóm 1A. Kim loại kìm thổ nhóm 2A. Và nhôm thì chúng ta điện phân nóng chảy nhôm bô xích. Al2O3 ngậm 2 nước sẽ thu được nhôm. Đó là những cái kim loại có tính khử mạnh. Mà nếu như điện phân dung dịch thì nó không được. Không thu được kim loại. Phải là điện phân nóng chảy. Các em nhớ nhé. Điện phân kim loại." }, { "start_ms": 182610, "end_ms": 212050, "text": "Điện phân muối của kim loại nhóm 1A, nhóm 2A và nhôm sẽ thu được những kim loại tương ứng. Và sơ đồ điện phân nóng chảy natriclorua hiển thị trên màn hình này. Các em nhớ rằng ở các điện cực xảy ra quá trình khác nhau. Điện cực anode thì xảy ra quá trình oxy hóa. Điện cực cathode thì xảy ra quá trình khử. Và hai quá trình này diễn ra song song. Ngoài điện phân nóng chảy thì chúng ta có điện phân dung dịch." }, { "start_ms": 212050, "end_ms": 243600, "text": "Điện phân dung dịch dùng để điều chế những kim loại có tính khử trung bình và yếu, ví dụ sắc bạc đồng. Điện cực của chúng ta vẫn không thay đổi, anode vẫn là điện cực dương và cathode vẫn là điện cực âm. Ở anode vẫn xảy ra quá trình oxy hoạt, ở cathode xảy ra quá trình khử. Vậy anode nếu như nó là những gốc anion chứa gốc oxy, nó sẽ không bị điện phân và khi đó nước sẽ thay thế." }, { "start_ms": 243600, "end_ms": 273100, "text": "Vậy nếu như chúng ta điện phân muối COSO4, thì SO42- di chuyển về anode, chúng ta nhìn vào trong thành phần SO42- có oxy, cho nên gốc này sẽ không bị điện phân, và nước của chúng ta sẽ điện phân, tạo ra khí oxy, môi trường acid H+, cathode thì CO2+, sẽ bị khử về kim nội CO. Tổ hợp 2 quá trình này, chúng ta được COSO4 mượn nước điện phân, nên trong phương trình điện phân có mặt của nước." }, { "start_ms": 273100, "end_ms": 311820, "text": "Tạo ra được kim loại đồng, khí oxy và H2SO4. Đây là một thí nghiệm liên quan đến điện phân COSO4. Chúng ta cùng quan sát. Trong thí nghiệm trên, người ta đang dùng dòng điện để điện phân. Dung dịch COSO4 có màu xanh lam. Một thời gian quan sát, kim loại đồng sinh ra, nó bám lên điện cực. Và điện cực này là điện cực." }, { "start_ms": 311820, "end_ms": 341630, "text": "Chúng ta có thể lưu tâm đến điều kiện của phản ứng điện phân dung dịch, đó là điều chế những kim loại có tính khử trung bình hoặc là yếu. Còn điện phân nóng chảy thì điều chế những kim loại có tính khử mạnh. Anion chứa gốc oxy khi điện phân dung dịch sẽ không điện phân, thay vào đó nước điện phân." }, { "start_ms": 341630, "end_ms": 368820, "text": "Dương, đó là cực anode. Thì nước điện phân tạo ra oxy, H cộng. Thì điều yên cực âm, cathode, nước có bị điện phân không các em? Có. Nếu như chúng ta điện phân những cái muối từ Ly cộng đến nhôm 3 cộng. Thì những cái ion này không bị điện phân. Vì tính oxy hóa nó yếu. Nên nó sẽ mượn nước để điện phân. Và nước điện phân ở cực âm sẽ thu được khí hero. Ví dụ." }, { "start_ms": 368820, "end_ms": 399580, "text": "Chúng ta đi điện phân muối ALCL3 trong dung dịch. Thì AL3 cộng sẽ không bị điện phân, mà nước điện phân tạo ra hero. CL trừ gốc này bị điện phân ở điện cực anode sẽ tạo ra được khí clor. Vậy điện phân ALCL3 một thời gian chúng ta sẽ thu được gì các em? Thu được khí hero và khí clor. Đó là những phần quan trọng mà các em cần phải nắm về điện phân dung dịch." }, { "start_ms": 399580, "end_ms": 432380, "text": "Tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân." }, { "start_ms": 432380, "end_ms": 485090, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Lời đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Một số phương trình điện phân nóng chảy, ví dụ NaOH," }, { "start_ms": 485090, "end_ms": 516299, "text": "Natri-Heroxid điện phân nóng chảy sẽ thu được natri, oxy và nước. NaCl điện phân nóng chảy thu được natri và clor. Magne-Cloro điện phân nóng chảy thu được magne và clor. Một số phương trình điện phân dung dịch. Điện phân dung dịch bạc nitrate, mượn nước tạo ra được kim loại bạc, HNO3 và oxy. Tất nhiên sau phản ứng dung dịch điện phân sẽ có môi trường acid và pH sẽ nhỏ hơn 7. CO4 điện phân dung dịch tạo ra được CO2H4 và oxy." }, { "start_ms": 516780, "end_ms": 548030, "text": "Siêu sẽ là 2 điện phân dung dịch thu được kim loại đồng và khí clor. Và cần nhớ khối lượng dung dịch giảm chính là khối lượng kim loại và khối lượng ký gồng lại với nhau. Chúng ta cùng nhau làm một câu hỏi liên quan đến điện phân. Một dung dịch ít chứa đồng thời natinitrat, đồng 2 nitrat, sắc 3 nitrat, kẻm nitrat và bạc nitrat. Thứ tự các kim loại thoát ra ở cathode khi điện phân dung dịch trên là. Chúng ta có 1 phút để suy nghĩ. Các em nhớ rằng." }, { "start_ms": 548030, "end_ms": 577860, "text": "Khi chúng ta điện phân thì thứ tự điện phân tuân theo giải điện hóa. Ở đây nhìn vào giải điện hóa thì chúng ta thấy rằng càng đi từ trái sang phải đó là chiều tăng dần của tính oxy hóa. Những ion có tính oxy hóa mạnh sẽ ưu tiên điện phân trước. Vậy ở đây bạc cộng có tính oxy hóa mạnh nhất sẽ điện phân trước tạo ra kim loại bạc. Kế tiếp là gì các em? Kế tiếp là sắc 3, kế tiếp là đồng 2, sắc 2." }, { "start_ms": 577860, "end_ms": 607950, "text": "ZN2 cộng và cuối cùng là nước. Đáp án của chúng ta sẽ là câu B. Về điện phân thì có một phương trình toán học để tính toán được khối lượng của sản phẩm sinh ra ở các điện cực liên quan đến định lực Faraday. Có công thức khối lượng bằng AIT chia NF. Trong đó M là khối lượng của chất thu được ở điện cực. Theo hệ SI, đơn vị này là gam. A là khối lượng mol." }, { "start_ms": 607950, "end_ms": 636530, "text": "Nguyên tử chất thu được, ví dụ đồng là 64, ví dụ như là kẻm là 65. N là số electron trao đổi, ví dụ đồng trao đổi 2 electron vì nó có hóa trị 2. Kẻm cũng có 2 electron, hóa trị 2. 3 có 1 electron, hóa trị 1 thì N bằng 1. T là thời gian điểm phân, đơn vị là dây. Và F là hàng số Faraday, 96500. Chúng ta cùng làm một bài tập áp dụng liên quan đến..." }, { "start_ms": 636660, "end_ms": 667040, "text": "việc sử dụng định luật Faraday để xử lý. Điện phân hết 0.1 mol CO3 2 lần trong dung dịch với điện cực trơ thì sau phản ứng khối lượng dung dịch đã giảm bao nhiêu ga? Các em nhớ lại thầy vừa lưu ý cho chúng ta khối lượng dung dịch giảm chính là khối lượng kim loại sinh ra cộng với khối lượng khí thoát ra khỏi dung dịch. Vậy ở đây điện phân CO3 2 lần các em cần nhớ phương trình điện phân trong cái phần mà thầy lưu ý điện phân dung dịch." }, { "start_ms": 667040, "end_ms": 698540, "text": "Thì Cu nầu 3 2 lần điện phân thì sẽ có mượn nước tạo ra được Cu, H nầu 3 và oxy. Có mol của Cu nầu 3 2 lần rồi, chúng ta tính mà được mol của Cu là 0.1 và mol của oxy là 0.05. Từ đó chúng ta tính khối lượng dân dịch giảm là cộng khối lượng của đồng và khối lượng oxy lại. Áp dụng số 2 liên quan đến điện phân dân dịch mối di trách của một kim loại M, điện cực trơ, dòng điện Y bằng 2A. Sau thời gian T, 4 giờ 1 phút 15 giây," }, { "start_ms": 698540, "end_ms": 730130, "text": "Không thấy khí thoát ra ở cathode thì dừng lại và khói lượng cathode tăng thêm 9,75 ga. Đài bài yêu cầu chúng ta tìm kim loại M. Chúng ta có 1 phút suy nghĩ. Chúng ta sẽ xử lý bài toán này như sau các em. Các em đã có số mon ở trong trao đổi. Tính được theo công thức IT chia F. Y là 2A. T chúng ta đổi ra đơn vị dây. Đó là 14.475 dây. Chia cho F là 96.500. Chúng ta được 0,3 mon." }, { "start_ms": 731340, "end_ms": 758830, "text": "Và số electron trao đổi thì bằng mol hóa trị nhân với hóa trị của nó. Và khối lượng kim loại bám vào cathode thì đề cho chúng ta 9,75g. Vậy chúng ta có một phương trình liên quan đến hóa trị và số mol, khối lượng mol. A là chúng ta đang gọi hóa trị của nó nhân cho mol của nó là 9,75gm. Thì bằng cái mol trao đổi là 0,3." }, { "start_ms": 759120, "end_ms": 787870, "text": "Từ đó chúng ta ra được một biểu thức liên quan đến khối lượng mol và hóa trị thì ở đây M bằng 32,5A. Vậy A này là những con số dương 1234 thì chúng ta chạy nghiệm chúng ta thu được một cặp nghiệm đó là A bằng 2 thì M bằng 65 đó là kim loại kẻm và muối này chính là muối kẻm nitrat. Câu số 16 có nội dung như sau. Trong quá trình điện phân dung dịch natriclorua bằng điện cực trơ có màn nhăn." }, { "start_ms": 787870, "end_ms": 817420, "text": "Thì quá trình xảy ra như thế nào? Chúng ta có thể nhớ lại lý thuyết, khi điện phân dung dịch natriclorua thì ion nạ cộng không bị điện phân, mà nước điện phân cho nó ở điện cực cathode. Còn ở điện cực anode thì Cl trừ bị khử thành khí clor, bị oxy hóa thành khí clor, Cl trừ bị oxy hóa thành khí clor, còn nước bị khử thành hyrô. Và phương trình điện phân dung dịch natriclorua sẽ tạo ra được natrihyrosis, khí hyrô và khí clor." }, { "start_ms": 818000, "end_ms": 847810, "text": "Nên chúng ta sẽ chọn câu 16 này, đó là câu B, phân tử nước bị khử ở Qatar." }, { "start_ms": 847810, "end_ms": 875840, "text": "S.I.U tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 875840, "end_ms": 904880, "text": "Hợp bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Câu số 17, chúng ta cùng nhớ lại kiến thức về điều chế phương pháp nhiệt luyện. Đi song song với phương pháp điện phân, thì bây giờ chúng ta phân tích một câu liên quan đến phương pháp nhiệt luyện để chúng ta có cái nhìn so sánh. Thì phương pháp nhiệt luyện chủ yếu là để điều chế những cái kim loại mà có oxyp của nó có thể khử bằng CO hoặc hydro." }, { "start_ms": 904880, "end_ms": 935660, "text": "Thì khử bằng CO Hero chỉ dùng cho những kim loại nằm sau nhôm cho nên ở đây chúng ta dễ dàng chọn đáp án là câu C, Fe và Cu. Để điều chế canxi từ canxi chlorua thì chỉ có một phương pháp duy nhất đó là điện phân nóng chảy vì canxi là kim loại có tính khử mạnh cho nên chúng ta chọn đáp án sẽ là câu B, điện phân canxi chlorua nóng chảy. Và nội dung phần điện phân chúng ta có thể tóm tắt liên quan đến điều chế kim loại." }, { "start_ms": 935660, "end_ms": 957390, "text": "Để điều chế kim loại Cali, Bari, Canxi, Natri, Magne và Nhôm, chúng ta điện phân nóng chảy. Còn những kim loại từ kẻm cho đánh bạc, chúng ta có đa dạng phương pháp, phân, dung dịch, nhiệt luyện hoặc thủy luyện. Sơ đầu này cũng giúp cho các em có thể dùng phương pháp loại suy để chọn những phương pháp điều chế kim loại phù hợp." }, { "start_ms": 957390, "end_ms": 982140, "text": "Và chuyên đề về điều chế kim loại nó nằm ở chuyên đề số 2, thầy cũng đã cung cấp cho chúng ta rồi. Ở chuyên đề này, thầy nhấn mạnh lại về định luật Faraday và bài toán điện phân liên quan tới điện phân nóng chảy, điện phân dung dịch. Chuyên đề số 10 cũng đã kết thúc 10 chuyên đề ôn luyện trực tuyến môn hóa học do báo thanh niên tổ chức. Rất mong chuyên đề mang lại cho chúng ta những nội dung học tập bổ ích." }, { "start_ms": 982140, "end_ms": 993620, "text": "Và các em có được một kỳ thi hành công, may mắn. Thân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em trong mùa thi Trung học Phổ thông Quốc gia của đàn em sắp tới. Thân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em." } ] }, "L25_V005": { "video_id": "L25_V005", "duration": 1908.61, "language": "vi", "segment_count": 60, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 36770, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn tập thi tốt nghiệp trung học phổ thông bộ môn vật lý năm 2024 chương trình do báo thanh niên tổ chức. Đến với buổi ôn tập ngày hôm nay chúng ta bước sang chuyên đề số 10 cũng là chuyên đề cuối cùng nói về vấn đề hạt nhân nguyên tử rơi vào chương 7 của chương trình vật lý 12. Để có được thành công như hôm nay tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 36770, "end_ms": 65760, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống" }, { "start_ms": 65760, "end_ms": 101330, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Trước tiên chúng ta cùng sang một số kiến thức trọng tâm. Thứ nhất là cấu tạo hạt nhân. Thì hạt nhân được cấu tạo từ hai loại hạt." }, { "start_ms": 101330, "end_ms": 133550, "text": "là proton và neutron, gọi chung là nucleon. Về mặt điện tích thì proton mang định tích dương 1,6 x 10 mũ trừ 19 Coulomb. Về khối lượng thì proton là 1,67262 x 10 mũ trừ 27 kg thì khoảng là 1,0073 U. Trong khi đó hạt neutron thì không mang điện và khối lượng nặng hơn" }, { "start_ms": 133550, "end_ms": 167470, "text": "Rộn tông một chút xíu là 1,0087U. Đây là hình ảnh ký hiệu của một hạt nhân. Hạt nhân X, A và Z. A là con số phía trên cho chúng ta biết được thông tin là tổng số neutron trong hạt nhân. Cho biết được số neutron khi mà chúng ta lấy A trừ cho Z. Và nó cũng tương đương với lại khối lượng nguyên tử tức là số khối." }, { "start_ms": 167760, "end_ms": 203340, "text": "Z thì cho ta biết được 3 thông tin. Thứ nhất là số proton trong hạt nhân nguyên tử, và cũng chính là số electron ở lớp vỏ nguyên tử. Và Z này là số thứ tự trong bản tùn hoàng hoa học. Đồng vị là các hạt nhân đồng vị là những hạt nhân có cùng số Z, nhưng khác số A, nghĩa là cùng số proton và khác số neutron bên trong hạt nhân." }, { "start_ms": 204590, "end_ms": 234540, "text": "Ví dụ như Hero thì có 3 đồng vị. Đồng vị thứ nhất là H11 là hạt nhân gồm 1 rô tông và không có nơ trong và đây cũng là trường hợp duy nhất. Chiếm 99,9 số nguyên tử Hero trong tự nhiên. Đồng vị của Hero là H12 gọi là D3 là hạt nhân gồm 1 rô tông và 1 nơ trong." }, { "start_ms": 234990, "end_ms": 273490, "text": "Chiếm 0,016% số nguyên tử hero trong tự nhiên. Đồng vị thứ 3 của hero đó là H13. Hạt nhân gồm 1 proton và 2 neutron. Đây là trường hợp duy nhất có số neutron bằng 2 lần số proton. Đồng vị này thì khá hiếm, chỉ chiếm khoảng 10 mũ trừ 7% số nguyên tử hero trong tự nhiên. Hai nhỏ năng lượng liên kết hạt nhân." }, { "start_ms": 274320, "end_ms": 305600, "text": "Các niệm lông trong hạt nhân hút nhau bằng các lực rất mạnh, gọi là lực hạt nhân. Lực hạt nhân thì không có cùng bản chất với lực tỉnh điện, tức là không phụ thuộc vào điện tích bởi vì rõ ràng là nơi trong không có điện tích. Hay là lực hấp dẫn, thì cường độ của lực hấp dẫn giữa các niệm lông trong hạt nhân là rất nhỏ. Lực hạt nhân lớn hơn nhiều so với các loại lực khác nên gọi là lực." }, { "start_ms": 305600, "end_ms": 343390, "text": "Tương tác mạnh. Lực hạt nhân chỉ phát huy tác dụng trong phạm vi kích thước hạt nhân tức là tầm 10 mũ trừ 15 mét. Độ hụt khối. Delta M sẽ bằng Z nhân M proton cộng A trừ Z nhân MN trừ cho khối lượng hạt nhân. Năng lượng liên kết sẽ tỷ lệ với độ hụt khối trên. Năng lượng liên kết sẽ bằng delta M nhân cho C bình." }, { "start_ms": 343390, "end_ms": 377070, "text": "Năng lượng tối thiểu đã tách một hạt nhân bền vững thành các nược lòng. Năng lượng tỏa ra khi các nược lòng liên kết với nhau thành một hạt nhân bền vững. Năng lượng liên kết riêng. Thì khi chúng ta đã tính được năng lượng liên kết. Thì VK." }, { "start_ms": 377070, "end_ms": 407730, "text": "Liên kết riêng sẽ bằng W liên kết chia cho số khối của hạt nhân. Thì năng lượng liên kết riêng này quyết định sự bền vững của hạt nhân. Ở đây là năng lượng liên kết riêng của một số hạt nhân như là urani là 7,6 là thấp nhất. Bởi vì trong hạt nhân của urani chúng ta thấy rằng là 92,2,35 có nghĩa là có rất nhiều proton và neutron trong hạt nhân." }, { "start_ms": 407730, "end_ms": 442320, "text": "Cho nên urani là một hạt nhân gọi là hạt nhân phóng xạ bởi vì chúng dễ vỡ ra thành nhiều hạt nhân khác nhất. Trong khi đó thì sắc là 28,56 là 8,8 là hầu như tồn tại bền vững và phổ biến trong tự nhiên cùng với một số chất còn lại. Ta sang phần 3 nhỏ phóng xạ. Phóng xạ là hiện tượng một hạt nhân không bền vững." }, { "start_ms": 442320, "end_ms": 476160, "text": "Phát ra các tia phóng xạ và biến thành một hạt nhân khác. Chúng ta có phương trình phóng xạ. Ban đầu có hạt nhân mẹ X, Z, A. Tạo ra tia cộng với hạt nhân con là Y, Z, A. Trước mắt chúng ta sẽ xét vào tia. Thì một hạt nhân có thể bắn một tia hoặc có thể bắn nhiều tia, thậm chí là nhiều loại tia." }, { "start_ms": 476160, "end_ms": 502700, "text": "Nhiều loại tiên ở đây có các như là alpha, tiên bêta trự, tiên bêta cộng và tiên gamma. Chúng ta cùng xét bản chất, tính chất và sự dịch chuyển của hạt nhân con đối với hạt nhân mẹ trong từng loại tiên. Thứ nhất, nếu như hạt nhân mẹ phát ra tiên alpha thì nó là dòng hạt nhân nguyên tử Heli24." }, { "start_ms": 502900, "end_ms": 533520, "text": "Tính chất của T-anpha đó là tốc độ khoảng 2 x 10 mũ 7 m trên giây. Nó ion hóa rất mạnh và bị lệch trong điện trường từ trường. Khi chúng ta con bằng phương trình thì chúng ta sẽ thấy rằng hạt nhân con có số khối giảm 4 và lùi 2 ô trong bản tuần hoàng hoa học. Đối với T-bêta trừ và bêta cộng thì gọi là 2 hạt và phản hạt của nhau." }, { "start_ms": 533620, "end_ms": 562350, "text": "Beta trừ thực ra nó chính là dòng electron, còn beta cộng là dòng electron dương hay còn gọi là bô si trông. Có ký hiệu electron là E0 trừ 1 và bô si trông là E0 cộng 1. Tính chất của beta cộng và beta trừ thì gần như giống nhau. Thứ nhất, tốc độ là gần bằng tốc độ ánh sáng." }, { "start_ms": 562610, "end_ms": 592900, "text": "Y âm ó yếu hơn nhưng đâm xuyên mạnh hơn T-alpha và bị lệch trong điện trường tự trường. Tất nhiên β cộng và β trừ sẽ lệch theo 2 hướng hoàn toàn đối ngược nhau. Đối với β trừ thì hạt nhân con có số khối không thay đổi và tiến 1 ô trong bản tùn hoàng. Trong khi đó đối với β cộng thì hạt nhân con có số khối không đổi." }, { "start_ms": 592900, "end_ms": 627380, "text": "Nhưng lùi một ô trong bảng tuần hoàng. Tiếp cuối cùng là thia gamma. Thia gamma thực sự là bản chất là một bức xạ điện tư. Có bức sóng rất ngắn là dưới 10 mũ trừ 11 mét. Tức là bức sóng nhỏ hơn cả thị x. Năng lượng lớn hơn cả thị x. Đó là hạt phô tông có năng lượng rất cao. Tính chất thì là đối với bức xạ điện tư thì là tốc độ ánh sáng." }, { "start_ms": 627600, "end_ms": 654320, "text": "Yon hóa yếu nhất nhưng đâm xuyên mạnh nhất. Và vì bản chốc đã là bức xạ điện tử nên không bị lệch trong điện trường và tự trường. Tức là khi đi vào môi trường điện trường và tự trường thì T gamma sẽ đi thẳng. Trong khi đó, beta cộng và alpha sẽ lệch về cùng hướng. Beta trừ thì sẽ lệch về hướng ngược lại." }, { "start_ms": 655790, "end_ms": 684980, "text": "Sự dịch chuyển của ti gamma thì không có sự biến đổi về hạt nhân, nhưng chỉ có sự thay đổi về mức năng lượng, tức ban đầu hạt nhân mẹ đang ở mức năng lượng kích thích cao. Khi phóng ra ti gamma thì sẽ trở về trạng thái cơ bản hoặc mức kích thích thấp hơn. Ti gamma này thường không đi riêng lễ, mà thường đi kèm với các loại phóng xạ ở phía trên là alpha, beta trừ và beta cộng." }, { "start_ms": 686610, "end_ms": 718740, "text": "Chúng ta xét một số định luật phóng xạ. Chu kỳ bán rã. Đặc trưng cho mỗi chất phóng xạ là thời gian t lớn, gọi là chu kỳ bán rã. Cứ sau khoảng thời gian một chu kỳ bán rã t lớn, thì một nửa lượng chất phóng xạ đã bị phân rã và biến thành chất khác. Hàng số phóng xạ thì lambda sẽ bằng ln2 gt lớn. T lớn lúc này là chúng ta tính bằng dây." }, { "start_ms": 718740, "end_ms": 748540, "text": "Và là N2 sẽ bằng 0.693. Lambda và chu kỳ T thì lưu ý rằng không phụ thuộc vào các tác động bên ngoài, mà chỉ phụ thuộc vào bản chất bên trong của chất phóng sạ. Công thức về số hạt nhân, chất phóng sạ còn lại hay gọi là số hạt mẹ còn lại là N bằng N0 x 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn." }, { "start_ms": 748540, "end_ms": 777260, "text": "Và bằng N0 nhân E mũ trừ lambda nhân T nhỏ. Tuy bài mà chúng ta sẽ thuận sử dụng công thức nào. Nhưng N bằng N0 nhân 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn có một lợi thế. Đó là chỉ còn T nhỏ và T lớn cùng đơn vị. Ví dụ đối với một số chấp phóng xạ có chu kỳ bán rã lớn như hàng năm. Thì khi đổi ra dây thì rất khó khăn." }, { "start_ms": 777580, "end_ms": 809680, "text": "Thì chúng ta chỉ cần sử dụng 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn thì T lớn đơn vị 5 thì T nhỏ đơn vị cũng là 5. Khác với biểu thức N0 x E mũ trừ lambda T nhỏ thì T nhỏ buộc lòng chúng ta phải đổi về dây. Các bạn chú ý điều này. Số hạt nhân mẹ bị phân rã bằng số hạt nhân con tạo thành là delta N bằng N0 trừ N ban đầu." }, { "start_ms": 810450, "end_ms": 842610, "text": "Bằng N0 nhân 1 trừ 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn. Bằng N0 nhân 1 trừ E mũ trừ lambda nhân T. Thì ở đây chúng ta chỉ làm một cái thao tác đơn giản là thế N bằng N0 nhân 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn. Xuống dưới đây rồi chúng ta đặt nhau từ chung thôi. Liên hệ giữa khối lượng và số hạt. Đây là biểu thức quan trọng. NGNA sẽ bằng MGA lớn." }, { "start_ms": 842670, "end_ms": 878450, "text": "là bằng số môn của hạt đó. Khối lượng chất phóng xạ quẳng lại là m bằng m0 x 2 mũ trừ t nhỏ trên t lớn bằng m0 x e mũ trừ lambda t. Khối lượng chất phóng xạ bị phong rã là delta m sẽ bằng m0 x 1 trừ 2 mũ trừ t nhỏ trên t lớn. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến." }, { "start_ms": 878450, "end_ms": 909520, "text": "hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 909520, "end_ms": 961200, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những phiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta sang 5. Phản ứng hạt nhân." }, { "start_ms": 961460, "end_ms": 991310, "text": "Thì phản ứng hạt nhân là mọi quá trình biến đổi hạt nhân, dẫn đến sự biến đổi chúng thành các hạt khác. Ta có phương trình X1 cộng X2 tạo ra X3 cộng X4. Trong đó X1 và X2 là các hạt thương tác, còn X3 và X4 là các hạt sản phẩm. Thì dù chúng tham gia phản ứng như thế nào, thì chúng cũng phải tuân theo các định luật bảo toàn sau." }, { "start_ms": 991310, "end_ms": 1019680, "text": "Là bảo toàn số nucleon, tức là bảo toàn số khối. Ta có A1 cộng A2 phải bằng A3 cộng A4. Thứ 2 là bảo toàn điện tích, tức là nguyên tử số Z1 cộng Z2 bằng Z3 cộng Z4. Ở đây các em lưu ý, bảo toàn là bảo toàn điện tích, chứ không phải bảo toàn số proton. Nhiều bạn học sinh hiểu lầm rằng Z là số proton." }, { "start_ms": 1019680, "end_ms": 1049790, "text": "Cho nên Z1 cộng Z2 bằng Z3 cộng Z4 là bảo toàn proton là không chính xác. Ở đây là bảo toàn điện tích chứ không bảo toàn số proton. Bảo toàn động lượng thì tổng lượng trước phản ứng là B1 cộng B2 vector sẽ bằng B3 cộng B4 vector. Ở đây thầy diễn dịch ra là M1 vector V1." }, { "start_ms": 1049790, "end_ms": 1082560, "text": "Cộng M2 vector V2. Bằng M3 vector V3. Cộng M4 vector V4. Và cuối cùng là bảo toàn năng lượng toàn phong. Là K của hạt X1. Cộng K của hạt X2. Cộng đen tả E. Tức là năng lượng phản ứng. Sẽ bằng K hạt X3. Cộng K hạt X4. Ở đây K chính là động năng." }, { "start_ms": 1082560, "end_ms": 1109520, "text": "Phản ứng hạt nhân thì tùy bài chúng ta sẽ thuân theo 3 biểu thức. Đối với những bài dễ, tức là thường rơi vào câu 1 đến câu 24, thì thường chúng ta sẽ áp dụng biểu thức đầu tiên là tổng m trước trừ tổng m sau nhân c bình. Những bài phong loại khá hơn thì chúng ta sẽ sử dụng độ hụt khối là delta m sau trừ delta m trước nhân c bình." }, { "start_ms": 1109900, "end_ms": 1142480, "text": "Và phương pháp cuối cùng là chúng ta sử dụng K sâu trừ K trước là đối với những bài phân loại khó. K ở đây là động năng. Nếu như ΔE lớn hơn 0 thì phản ứng tỏa năng lượng. Ngược lại ΔE bé hơn 0 thì phản ứng này thu năng lượng. Tức là còn phải tác động năng lượng vào nó thì phản ứng này mới xảy ra. Ta xét tiếp theo phản ứng phân hạch." }, { "start_ms": 1142900, "end_ms": 1168660, "text": "Là phản ứng trong đó một hạt nhân nặng vỡ ra thành hai mảnh nhẹ hơn sau khi hấp thụ một nê trông, đồng thời giải phóng ca nê trông và tỏa nhiều năng lượng. Đây là hình ảnh một phản ứng dây chuyền tạo ra từ urani và một hạt nê trông ban đầu." }, { "start_ms": 1168660, "end_ms": 1199220, "text": "Các em thấy rằng chỉ còn 1 hạt neutron, 1 viên đạn ban đầu bắn vào 1 hạt urani sẽ tạo ra 2 viên đạn tiếp theo. Và 2 viên đạn này tiếp tục va chạm 2 hạt urani và từ 2 tạo thành 4. Từ 4 tiếp tục tạo thành 8, cứ thế năng lượng sẽ theo cấp số nhân. Đây gọi là phản ứng dây chuyền. Và phản ứng dây chuyền này chúng ta phải kiểm soát. Nếu không kiểm soát được thì sẽ trở thành bơm." }, { "start_ms": 1199220, "end_ms": 1232020, "text": "Chúng ta kiểm soát bằng cái hệ số nhau neutron. Nếu như K nhỏ hơn 1 thì phản ứng sẽ tắt dòng. K lớn hơn 1 thì là phản ứng vượt hạng, tức là bơm nguyên tử. K bằng 1, tức là 1 hạt neutron đi vào thì chỉ tiếp tục 1 hạt neutron đi ra, thì đó là điều lý tưởng. Thì phản ứng này duy trì ổn định, đó là lò phản ứng hạt nhân. Ta sang phản ứng nhiệt hạch." }, { "start_ms": 1232110, "end_ms": 1261550, "text": "Là phản ứng 2 hay nhiều hạt nhân nhẹ tổng hợp thành hạt nhân nặng hơn. Từ đây là hình ảnh về phản ứng nhiệt hạch. Là ta có Deuteri cộng cho Triti là 2 đồng vị của Hiro. Tạo thành Heli 24 và 1 hạt neutron. Thì đối với phản ứng nhiệt hạch có đặc điểm là tạo ra năng lượng rất là lớn. Tức là 17,6 mega electron volt trên 1 phản ứng." }, { "start_ms": 1261550, "end_ms": 1292350, "text": "Bằng khối lượng thì năng lượng của nhiệt hạch tạo ra so với phong hạch thì lớn hơn rất nhiều. Phản ứng nhiệt hạch thì sạch hơn phản ứng hạt nhân, cụ thể là phong hạch. Nhưng ngược lại thì phản ứng nhiệt hạch còn nhiệt độ rất cao. Nhiệt hạch thì chỉ xảy ra ở bề mặt của mặt trời và các ngôi sao thôi. Tại mặt đất thì con người đã chế tạo được bom hero." }, { "start_ms": 1292350, "end_ms": 1322830, "text": "Tiếp tục nghiên cứu để kiểm soát năng lượng phản ứng nhiệt hạt này để phục vụ cho khoa học và đời sống. Chúng ta đã qua một số kiến thức cơ bản của chuyên đề số 10, một lý hạt nhân. Bây giờ chúng ta sẽ sang một số bài tập ví dụ để khắc sâu kiến thức. Câu số 1, cho phản ứng hạt nhân H21 cộng beri 94 sẽ tạo ra XAZ cộng cho heli 42. Giá thị của Z là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 1322830, "end_ms": 1353070, "text": "Thì chúng ta dùng định luật bảo toàn điện tích 1 cộng 4 bằng Z cộng 2. Như vậy Z sẽ bằng 3. Đáp án của chúng ta là B. Ta sang ví dụ số 2. Cho khối lượng của proton, của neutron và của hạt nhân Li-Ti-63 lần lượt là các giá trị dưới đây. Độ hụt khối của Li-Ti-63 là bao nhiêu? Thì ở đây chúng ta dễ dàng." }, { "start_ms": 1354450, "end_ms": 1382100, "text": "Sử dụng biểu thức độ hột khối delta M bằng ZMV cộng A trừ ZMN trừ cho MX. Sau đó MV đã có là 1,0073. MN đã có là 1,0087. A và Z định dạng A của ly ti là 6, Z của ly ti là 3." }, { "start_ms": 1382320, "end_ms": 1413920, "text": "Ta trừ cho khối lượng hạt nhân li ti lúc này là 6,0135. Thì chúng ta ra được đáp án là C. Ta sang câu ví dụ số 3. Một chất phóng xạ X có chu kỳ bán rã là T. Ban đầu có một mẫu X nguyên chất với khối lượng 4 gram. Sau khoảng thời gian 2T thì khối lượng chất X trong mẫu đã bị phân rã là bao nhiêu? Ở đây ta có biểu thức." }, { "start_ms": 1413920, "end_ms": 1447970, "text": "Khối lượng chất mẹ đã bị phân rã, delta m bằng m0, nhân 1 trừ 2 mũ trừ t nhỏ trên t lớn. Trong đó t nhỏ lúc này là bằng 2 t lớn, tức là qua thời gian là 2 chu kỳ. Chúng ta thế số thì dễ dàng ra được đã bị phân rã là 3 gram." }, { "start_ms": 1447970, "end_ms": 1481120, "text": "Năng lượng liên kết riêng của hạt nhân này là bao nhiêu? Thì năng lượng liên kết riêng là bằng năng lượng liên kết chia cho số khối. Chúng ta thể số thì sẽ được đáp án là D7,59MeV trên nguyên lập. Ta dành ví dụ số 5. Một mẫu chất chữa của bàn 60." }, { "start_ms": 1481120, "end_ms": 1510860, "text": "Là chất phóng xạ với chu kỳ là 5,27 năm. Được sử dụng trong điều trị ung thư. Gọi Delta N0 là số hạt Cobalt 60 của mẫu phân rã trong 1 phút khi nó mới được sản xuất. Mẫu được coi là hết hạn sử dụng khi số hạt Cobalt 60 của mẫu phân rã trong 1 phút nhỏ hơn 0,7 Delta N0. Nếu mẫu được sản xuất," }, { "start_ms": 1510860, "end_ms": 1543920, "text": "Vào tuần đầu tiên của tháng 7 năm 2021 thì hạn sử dụng của nó đến bao nhiêu? Thì độ phóng xạ ban đầu của Cobalt là H0 bằng delta N0. H thì bằng H0 nhân E mũ trừ lambda T bằng delta N0 nhân E mũ trừ lambda T. Thì đề yêu cầu là nhỏ hơn hoặc bằng 0, delta N0 thì hết hạn sử dụng." }, { "start_ms": 1544400, "end_ms": 1579570, "text": "Thì lúc này chúng ta thể vào lambda T sẽ nhỏ hơn bằng lóc của 1 phần 0.7. Như vậy T chúng ta sẽ tính ra được là 2.72 năm. Đáp án là tháng 3 năm 2004. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế. SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 1579570, "end_ms": 1607260, "text": "S.I.U mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình," }, { "start_ms": 1607260, "end_ms": 1636260, "text": "Quỹ tài năng trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Ta sang ví dụ số 6. Cho phản ứng nhiệt hạch H11-H31 tạo ra Heli 42." }, { "start_ms": 1636260, "end_ms": 1668910, "text": "Viết khối lượng của H11, H31 và Heli 42 lần lượt là các giá trị sọc. Lấy một U bằng 931,5 MeV trên C bình, năng lượng tỏa ra của phản ứng này là? Tì năng lượng trong một phản ứng hạt nhân, chúng ta biết rằng là có 3 biểu thức là ΔE bằng M trước trừ M sau C bình, bằng ΔM sau trừ ΔM trước nhân C bình." }, { "start_ms": 1668910, "end_ms": 1700780, "text": "Hoặc là bằng K sâu trừ K trước. Thì tuy bài. Ở đây chúng ta sẽ sử dụng biểu thức là tổng M trước trừ cho tổng M sau. Thì delta E sẽ bằng tổng M trước là khối lượng của H11 và H31 trừ cho M sâu là Heli 42. Và C bình ở đây là 931,5. Ta thay thế." }, { "start_ms": 1700780, "end_ms": 1738770, "text": "Để ra đơn vị của các delta M là U. Vì vậy ta sẽ được delta E sẽ bằng 23,8 MeV. Thì kỹ thuật thế C' là 931,5 là một kỹ thuật đổi đơn vị. Các bạn cần lưu ý. Ta sang câu ví dụ số 7. Để xác định tuổi của một cỗ vọt bằng gỗ, các nhà khoa học đã sử dụng phương pháp xác định tuổi theo lượng carbon 14. Khi cây còn sống." }, { "start_ms": 1738770, "end_ms": 1768850, "text": "Nhờ sự trao đổi chất với môi trường nên tỷ số giữa số nguyên tử carbon 14 và số nguyên tử carbon 12 có trong cây tuy rất nhỏ nhưng luôn không đổi. Khi cây chết đi thì sự trao đổi chất không còn nữa trong khi carbon 14 là chất phóng xạ beta trừ với chu kỳ bán rã là 5735. Nên tỷ số giữa số nguyên tử carbon 14 và số nguyên tử carbon 12." }, { "start_ms": 1768850, "end_ms": 1801340, "text": "Có trong gỗ sẽ giảm đi theo thời gian. Một mảnh gỗ của cổ vật có số phân rã của carbon 14 trong 1 giờ là 497. Viết rằng với cùng mảnh gỗ có khối lượng cây cùng loại. Khi mới chặt thì số phân rã của carbon 14 trong 1 giờ là 921. Xác định tuổi của cổ vật." }, { "start_ms": 1801340, "end_ms": 1831540, "text": "Carbon 14 là N0. Trong 1 giờ đầu thì đentai N sẽ bằng N0 nhân 1 trừ 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn và bằng 921. Ở đây T nhỏ lúc này đã bằng 1. Tại thời điểm T thì số hạt nhân carbon 14 còn lại là N bằng N0 nhân 2 mũ trừ T nhỏ trên T lớn." }, { "start_ms": 1833170, "end_ms": 1861870, "text": "Từ 1 giờ cuối cùng, số hạt nhân bị phân rã sẽ là ΔN bằng N nhân 1 trừ 2 mũ trừ 1 trên t lớn. N này bằng với N0 nhân 2 mũ trừ t nhỏ trên t lớn thế xuống. Và đề cho ra bằng 497. Từ 1 và 2 chúng ta lập tỷ số." }, { "start_ms": 1862450, "end_ms": 1894530, "text": "Thì chúng ta sẽ được rằng 2 mẫu trừ T nhỏ trên T lớn sẽ bằng 497 trên 921. Từ đó ta tính được mẫu gỗ này có tuổi thọ đã là 5100 năm. Và đáp án là D. Con ví dụ trên đã kết thúc chuyên đề 10 ngày hôm nay và cũng kết thúc toàn bộ nội dung chương trình ôn tập." }, { "start_ms": 1894530, "end_ms": 1903410, "text": "Thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 do Báo Thanh niên tổ chức. Thầy chúc các em thi thật tốt. Tạm biệt các em." } ] }, "L25_V006": { "video_id": "L25_V006", "duration": 1122.62, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 2540, "end_ms": 29970, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong chuyên đề ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các từ hạn định thường gặp trong tiếng Anh. Rồi mời các bạn cùng nhìn lên màn hình. Từ hạn định là những từ đi với danh từ để giúp chúng ta xác định được danh từ đó. Và trong bài này, cô sẽ list các từ hạn định theo các danh từ mà chúng đi đằng trước." }, { "start_ms": 29970, "end_ms": 59970, "text": "Chúng ta sẽ có danh từ đếm được và danh từ không đếm được. Và danh từ đếm được sẽ chia thành danh từ số ít và danh từ đếm được số nhiều. Rồi, vậy từ đầu tiên đó là feel có nghĩa là rất ít, không đáng kể hầu như không. Và chữ feel sẽ đi với danh từ số nhiều. Tương tự cũng mang nghĩa là rất ít, không đáng kể. Chúng ta sẽ có little đi với danh từ không đếm được. Ví dụ như là feel people nhưng mà little." }, { "start_ms": 59970, "end_ms": 91840, "text": "Tương tự chúng ta sẽ có cặp từ a few, có nghĩa là một vài, đi với danh từ số nhiều. Và từ a little, có nghĩa là một ít, đi với danh từ không đếm được. Tiếp theo chúng ta sẽ có a number of, có nghĩa là một số. Và an amount of, có nghĩa là một lượng gì đó. A number of, đi với danh từ số nhiều. Và an amount of, đi với danh từ không đếm được. Rồi, tiếp theo chúng ta sẽ có some." }, { "start_ms": 91840, "end_ms": 121840, "text": "Có nghĩa là một vài. Thì chữ song này có thể đi với cả danh từ số nhiều và danh từ không đếm được luôn. Cũng đang nghĩa là một vài. Chúng ta có chữ several. Several chỉ đi với danh từ số nhiều mà thôi. Rồi, cặp từ tiếp theo đó là many và much. Many và much đều có nghĩa là nhiều. Tuy nhiên, many đi với danh từ số nhiều, còn much đi với danh từ không đếm được. Cũng đang nghĩa là nhiều. Chúng ta có cặp a lot of hoặc là..." }, { "start_ms": 121840, "end_ms": 151970, "text": "Lots of. Cả hai cặp từ này đều đi với danh từ số nhiều và danh từ không đếm được. Chúng ta có thể nói là a lot of people hoặc là a lot of money. Rồi tiếp theo chúng ta sẽ có chữ all. All có thể đi với tất cả các loại danh từ. Cả danh từ số ít, danh từ số nhiều và danh từ không đếm được. Chữ both. Both có nghĩa là cả hai. Cả hai thì nó chỉ đi với danh từ." }, { "start_ms": 151970, "end_ms": 181300, "text": "Số nhiều đến được mà thôi. Ok, tiếp theo chúng ta có no. No sẽ đi với tất cả các loại danh từ. Cả danh từ số ít, danh từ số nhiều và danh từ không đến được. Có nghĩa là không có cái gì cả. Ví dụ no money, no people, no student. Rồi, tiếp theo chúng ta có every. Every sẽ đi với danh từ số ít. Và each cũng đi với danh từ số ít. Tuy nhiên, khi chúng ta dùng everyone of," }, { "start_ms": 181420, "end_ms": 211380, "text": "Mỗi một trong số gì đó thì chúng ta sẽ đi với danh từ số nhiều. Tương tự each of hoặc là each one of cũng đi với danh từ số nhiều luôn. Rồi tiếp theo chúng ta có cặp either và neither. Either sẽ đi với danh từ số ít tuy nhiên either of sẽ đi với danh từ số nhiều. Tương tự neither cũng đi với danh từ số ít và neither of đi với danh từ số nhiều. Either có nghĩa là một." }, { "start_ms": 211380, "end_ms": 243060, "text": "Trong hai. Và neither có nghĩa là cả hai đều không. Không cái nào cả. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực." }, { "start_ms": 243060, "end_ms": 271250, "text": "Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc!" }, { "start_ms": 271250, "end_ms": 304750, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ cùng phân biệt các từ hạn định thường gặp và dễ nhầm lẫn. Thứ nhất là few, a few, little và a little. Và các bạn lưu ý, few và a few sẽ đi với danh từ đếm được số nhiều. Và a little, little sẽ đi với danh từ không đếm được. Mời các bạn cùng xem ví dụ. Ví dụ thứ nhất, there are a few people understanding the question. A few đứng trước danh từ số nhiều." }, { "start_ms": 304750, "end_ms": 333230, "text": "Và có nghĩa là một vài, một số lượng nhỏ. Tuy nhiên, there are few people understanding the question. Có nghĩa là hầu như không có ai hiểu câu hỏi này cả. Rất ít, không đáng kể. Và few sẽ mang nghĩa phủ định. A few mang nghĩa khẳng định. Tương tự, chúng ta sẽ có cặp từ little và a little. I have little time. I'm afraid I can't join the party tonight." }, { "start_ms": 333230, "end_ms": 364500, "text": "Little đi với danh từ không đếm được và có nghĩa là hầu như không, không đáng kể rất ít. Tôi hầu như không có thời gian và tôi e là tôi không thể tham gia bữa tiệc được. Tuy nhiên, I want to spend a little time talking to you. Tôi muốn dành một ít thời gian, một lượng nhỏ, một ít thời gian để nói chuyện với bạn. Ok, tiếp theo chúng ta sẽ có many, much, a lot of và lots of. Chúng ta cùng xem câu ví dụ." }, { "start_ms": 365010, "end_ms": 395180, "text": "Many people feel that the law should be changed. Many đứng trước danh từ số nhiều people. Và nếu không dùng many chúng ta có thể dùng a lot of hoặc lots of. Tất cả đều đi với danh từ đếm được số nhiều. Tuy nhiên, mời các bạn xem ví dụ thứ 2. Can you hurry up? I don't have much time. Vậy đứng trước danh từ time là một danh từ không đếm được. Chúng ta dùng much có nghĩa là nhiều nhưng đi với danh từ không đếm được." }, { "start_ms": 395180, "end_ms": 425650, "text": "Và a lot of, lots of vẫn có thể đi với danh từ không đếm được luôn. Và các bạn lưu ý, tất cả 4 cụm này đều có nghĩa là nhiều. Tuy nhiên, many thì đi với danh từ số nhiều, còn much thì đi với danh từ không đếm được. Lots of và a lot of thì đi với cả 2. Rồi, tiếp theo là each và every. Mời các bạn cùng xem ví dụ. Ví dụ thứ nhất, each answer is worth 20 points." }, { "start_ms": 425970, "end_ms": 453300, "text": "And ví dụ thứ 2, each of the answers is worth 20 points. Cả 2 câu này đều có nghĩa là mỗi đáp án. Tuy nhiên, khi chúng ta dùng of đằng sau each thì chúng ta phải dùng danh từ số nhiều. Tương tự chúng ta có every song has been a hit and every one of their songs has been a hit. Every sẽ đi trực tiếp với danh từ số ít. Tuy nhiên, every one of..." }, { "start_ms": 453300, "end_ms": 483540, "text": "sẽ đi với danh từ xấu nhiều. Và cả hai ví dụ đều có nghĩa là mọi bài khác đều làm một bài hit. Rồi, chúng ta cùng đến cặp tiếp theo đó là either và neither. Mời các bạn cùng xem ví dụ. Ví dụ thứ nhất, either restaurant will be okay as they both serve vegetarian food. And number two, I don't want either of my parents to know I've lost my job. Either, nó đi liền với danh từ." }, { "start_ms": 483540, "end_ms": 513520, "text": "Thì sẽ đi với danh từ số ít Câu này có nghĩa là Một trong hai nhà hàng đều ok Cái nào cũng ok Một trong hai đều được Và nếu either đi với of Thì sẽ đi với danh từ số nhiều Câu này có nghĩa là tôi không muốn Một trong hai người Hoặc là cha hoặc là mẹ Tôi không muốn cả hai người Biết là tôi vừa mất công việc Và đằng sau either of Chúng ta sẽ dùng danh từ số nhiều Còn nếu không có" }, { "start_ms": 513520, "end_ms": 543900, "text": "Of chúng ta sẽ dùng danh từ số ít. Tương tự chúng ta sẽ có Neither candidate was selected for the job and neither of my parents speaks a foreign language. Neither đi liền với danh từ sẽ đi với danh từ số ít. Có nghĩa là không phải cái này cũng không phải cái kia. Có 2 candidates và cả 2 đều không. Không có candidate nào được chọn cho job này." }, { "start_ms": 543900, "end_ms": 574560, "text": "Câu này có nghĩa là cả hai người, cả cha và mẹ đều không nói ngoại ngữ. Ok, tiếp theo chúng ta sẽ phân biệt another, other và the other. Mời các bạn cùng xem ví dụ. The room's too small. Let's see if they've got another one. Another, đi với danh từ số ít và có nghĩa là một cái khác hoặc một người khác. Và câu này có nghĩa là gì? Căn phòng này quá nhỏ." }, { "start_ms": 574560, "end_ms": 603360, "text": "Hãy xem thử là họ còn cái nào khác không. Câu số 2. This computer here is new. The other computer is about 5 years old. The other cũng đi với danh từ số ít luôn. Tuy nhiên, khi có the thì các bạn nhớ là the other có nghĩa là cái còn lại. Cái còn lại trong một tập hợp nào đó duy nhất. Rồi, tiếp theo." }, { "start_ms": 603360, "end_ms": 628110, "text": "There was a university party and various other things going on. Other đi với danh từ số nhiều và có nghĩa là những cái khác. Vậy câu này có nghĩa là gì? There was a university party có một cái buổi tiệc ở trường đại học và various other things, nhiều hạt động khác, nhiều cái điều khác diễn ra." }, { "start_ms": 628500, "end_ms": 660080, "text": "Ok, và cuối cùng chúng ta có I went swimming while the other students played tennis. Vậy các bạn nhận thấy là gì? The other có thể đi với cả danh từ số ít hoặc danh từ số nhiều. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao." }, { "start_ms": 661200, "end_ms": 704110, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 707410, "end_ms": 745200, "text": "Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và viết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Như vậy chúng ta vừa luyện tập xong các từ hạn định thường gặp trong tiếng Anh, bây giờ chúng ta sẽ cùng sang phần luyện tập. Rồi câu hỏi đầu tiên, đây là câu đã xuất hiện trong đề minh họa năm 2024 mà bộ vừa công bố. Chúng ta cùng xem câu đề." }, { "start_ms": 745200, "end_ms": 773550, "text": "And is the main source of income in countries. Chúng ta xem các đáp án để là các từ hạn định và chúng ta sẽ nhìn vào danh từ. Danh từ countries là danh từ số nhiều. Vậy thì câu a, little, đi với danh từ không đếm được. Câu b, another, đi với danh từ số ít. Every, đi với danh từ số ít. Và đáp án sẽ là câu d, many, đi với danh từ số nhiều. Câu số 2 đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2023." }, { "start_ms": 773550, "end_ms": 801200, "text": "Young people get the chance to consider possibilities for a future career with working professionals. Chúng ta cùng xem danh tử. Danh tử possibilities là danh tử số nhiều. Vậy thì chúng ta có thể chọn ngay được đáp án là be many. Many đi với danh tử số nhiều. Rồi câu số 3. Finally staying relaxed is reason for good health." }, { "start_ms": 801200, "end_ms": 827760, "text": "Danh từ ở đây là danh từ số ít. Và chúng ta cùng xem các đáp án. Câu A, feel, đi với danh từ số nhiều. Câu B, another, đi với danh từ số ít. Câu C, many, danh từ số nhiều. Và câu D, much, đi với danh từ không đếm được. Và chúng ta chọn được đáp án B, another reason. Rồi câu số 4. Câu này đã xuất hiện trong đời thi chính thức năm 2022." }, { "start_ms": 827760, "end_ms": 857710, "text": "Reason for waste is that people buy more food than they can eat and supermarkets do everything they can to encourage this. Chúng ta cùng xem đáp án là chữ reason và là danh từ số ít. Chúng ta cùng xem few đi với danh từ số nhiều. Another đi với danh từ số ít. Other đi với danh từ số nhiều luôn. Many đi với danh từ số nhiều. Vậy chúng ta chọn." }, { "start_ms": 857710, "end_ms": 887220, "text": "Rồi câu số 5. Chúng ta cùng xem danh từ families là danh từ số nhiều. Vậy thì đáp án sẽ là many. Every danh từ số ít. Much danh từ không đếm được. Và each danh từ số ít. Rồi câu số 6. Chúng ta có danh từ" }, { "start_ms": 887220, "end_ms": 913620, "text": "Students là danh từ số nhiều. Chúng ta cùng xem câu A. Some có nghĩa là một vài đi với danh từ số nhiều hoặc danh từ không đếm được. Câu B. Another đi với danh từ số ít. Every đi với danh từ số ít. Each cũng đi với danh từ số ít luôn. Vậy chúng ta sẽ chọn some. There are some students có một vài học sinh. Rồi câu số 7. The fact that they have made..." }, { "start_ms": 913620, "end_ms": 944990, "text": "Sacrifices to get into university puts extra pressure on them to succeed. Chúng ta có danh từ sacrifices, danh từ số nhiều. Vậy chúng ta cùng xem cái đáp án và có thể dễ dàng chọn được đáp án D, many. Rồi câu số 7." }, { "start_ms": 944990, "end_ms": 975920, "text": "Organizations now offer temporary placements called internships. Danh từ đứng đằng sau chỗ trống. Organizations là danh từ số nhiều. Vậy chúng ta có thể chọn ngay được đáp án. Đó là câu D. Many. Câu số 9. Local communities gain financially but also in what ways since not only monuments but other buildings as well, such as bridges or windmills." }, { "start_ms": 975920, "end_ms": 1005330, "text": "Rồi, chúng ta có danh từ số nhiều sau chỗ trống, đó là ways. Và nhìn vào các đáp án. A, other, đi với danh từ số nhiều, có nghĩa là những cái khác hoặc những người khác. B, another, đi với danh từ số ít. Câu C, every, danh từ số ít. Và câu D, one, cũng số ít luôn. Vậy chúng ta sẽ chọn đáp án A, other ways, những cách khác. Rồi, câu số người." }, { "start_ms": 1005330, "end_ms": 1035230, "text": "Participants left the meeting in between. Chúng ta có danh từ đằng sau chỗ trống đó là participants, là danh từ số nhiều. Chúng ta cùng xem các đáp án câu A. Several, có nghĩa là một vài và đi với danh từ số nhiều. Câu B, much là nhiều và đi với danh từ không đếm được. Câu C, another, đi với danh từ số ít và little, đi với danh từ không đếm được, có nghĩa là rất ít và không đáng kể." }, { "start_ms": 1035230, "end_ms": 1063100, "text": "Vậy chúng ta chọn được đáp án A, several có nghĩa là một vài, several participants, một vài người tham dự đã left the meeting in between. Ok, như vậy là chúng ta vừa ôn tập lại những từ hạn định thường gặp trong tiếng Anh và hy vọng là những từ hạn định này sẽ giúp các bạn có thể làm tốt trong bài thi sắp tới. Chúc các bạn thi tốt!" }, { "start_ms": 1063100, "end_ms": 1091950, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quy với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 1091950, "end_ms": 1118260, "text": "20 xuất học bổng chủ tịch SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V007": { "video_id": "L25_V007", "duration": 2734.78, "language": "vi", "segment_count": 94, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30930, "text": "Thân mến chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Trong chuyên đề này chúng ta cùng nhau tìm hiểu về kỹ năng trong môn địa lý. Trong môn địa thì có 2 nhóm kỹ năng rất quan trọng đó là kỹ năng về biểu đồ và kỹ năng về Atlas địa lý Việt Nam. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu các nội dung chi tiết. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 30930, "end_ms": 61090, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 61090, "end_ms": 93300, "text": "Đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U. luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Thứ nhất đó chính là về kỹ năng biểu đồ. Thì chúng ta có nội dung đó là kỹ năng chọn đúng biểu đồ. Và thứ hai đó là nhận xét bản số liều và biểu đồ." }, { "start_ms": 93300, "end_ms": 122510, "text": "Đầu tiên thì kỹ năng chọn đúng biểu đồ thì chúng ta có các dạng biểu đồ cơ bản là biểu đồ cột, biểu đồ đường, biểu đồ tròn, miền, kết hợp. Về yêu cầu thì đối với bài vẽ thì chúng ta vẽ phải đảm bảo 3D là đúng, đủ, đẹp. Còn khi chọn thì chúng ta chọn đúng theo từ khóa và theo mốc thời gian và chúng ta cần phải lưu ý các từ khóa sau. Ví dụ như là cơ cấu, tỷ trọng, tăng trưởng, phát triển, biến đồng." }, { "start_ms": 122510, "end_ms": 149540, "text": "Đây là những cái khóa cơ bản. Và có một từ khóa nữa là tốc độ tăng trưởng. Dựa vào những từ khóa này và các mốc thời gian thì chúng ta có thể lựa chọn được cái biểu đồ nó chính xác. Chúng ta có bảng ghi dớ thứ nhất đó là đối với từ khóa là cơ cấu và tỉ trồng. Mà nếu là 1 năm, 2 năm, 3 năm thì chúng ta phải biểu đồ tròn. Còn nếu là trên 3 năm thì chúng ta phải biểu đồ miền." }, { "start_ms": 149540, "end_ms": 178340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 178340, "end_ms": 205090, "text": "Từ khóa dài như là tốc độ tăng trưởng, chỉ số tăng trưởng, mà trên 3 năm thì chúng ta vẽ biểu đường với năm đầu bằng 100%. Ở sách giáo khoa trang số 98, bài 23 có minh chứng. Chúng ta có một số trường hợp đặc biệt, ví dụ như là bài có 2 đơn vị, mà trên 3 năm thì các em sẽ vẽ biểu đường kết hợp, ví dụ sách giáo khoa trang 119, trang 142, atlas trang 17 và trang 25." }, { "start_ms": 205090, "end_ms": 235810, "text": "Bài có 3 đơn vị, ví dụ như là diện tích là 1000 hectare, sản lượng là triều tấn, năng suất là tấn trên hectare và số mốc thời gian là trên 3 năm. Thì chúng ta sẽ về biểu đồ đường và biểu đồ đường này là dạng biểu đồ tốc độ tăng trưởng với năm đầu bằng 100%. Và tiếp theo chúng ta có một số nội dung chi tiết ở các biểu đồ. Thứ nhất đó là đối với biểu đồ tròn thì chúng ta thấy được rằng là trang Atlas địa lý 21." }, { "start_ms": 235810, "end_ms": 258860, "text": "Và trang 22 thì cái tiêu đề được thể hiện rõ đó chính là về cơ cấu và tỉ trồng. Và chúng ta quan sát thì chúng ta có 2 năm và 3 năm cho nên đảm bảo cái điều kiện đó chính là có cơ cấu hoặc tỉ trồng và 1 đến 3 mốc năm thì chúng ta sẽ thể hiện đó là biểu đồ tròn. Tiếp theo đó chính là về cái cơ cấu giá trị sản xuất của ngành trồng trọt." }, { "start_ms": 258860, "end_ms": 287810, "text": "Cùng là một năm và có từ cơ cấu. Và cơ cấu tổng mức bán lẻ và chúng ta có 3 năm và có từ cơ cấu thì chúng ta chọn biểu đồ tròn. Chúng ta có một cái ví dụ minh hòa như thế này. Đó là tổng diện tích rừng của nước ta thì giai đoạn năm 2015 đến 2020 thì thể hiện quy mô và cơ cấu của năm 2015 và 2020 thì biểu đồ nào là thích hợp nhất thì chúng ta chọn biểu đồ tròn bởi vì là" }, { "start_ms": 287810, "end_ms": 313860, "text": "Bài thì có 2 mốc thời gian đó là 2015 và 2020. Có từ khóa là quy mô và cơ cấu cho nên là chúng ta hiểu là quy mô là lớn nhỏ là chúng ta phải tính bán kính và cơ cấu là tròn cho nên chúng ta vẽ biểu đồ tròn có bán kính khác nhau. Tiếp theo đó là đối với biểu đồ miền thì biểu đồ miền có từ cơ cấu hoặc tỷ trọng và có trên 3 mốc thời gian. Ví dụ cơ cấu GDP." }, { "start_ms": 313860, "end_ms": 341330, "text": "Giai đoạn năm 90-2007 thì các em quan sát trong Atlas địa lý Việt Nam trang 17 để chúng ta thấy được có nhiều mốc thời gian và có từ cơ cấu. Chúng ta có cơ cấu giá trị xuất khẩu và nhập khẩu nước ta giai đoạn năm 95-2017. Chúng ta sẽ có nhiều mốc năm và có từ cơ cấu cho nên chúng ta chọn biểu đồ miên để thể hiện. Chúng ta có một ví dụ cơ bản như thế này. Đó là lao động." }, { "start_ms": 341330, "end_ms": 362420, "text": "Từ 15 tuổi trở lên giai đoạn năm 2010 và 2020 thì các em thấy được rằng là cơ cấu lao động được thể hiện theo thành thị và nông thôn. Giai đoạn năm 2010 và đến 2020 thì chúng ta sẽ có là 4 mốc thời gian và chúng ta có từ khóa là cơ cấu cho nên chúng ta lại chọn biểu đồ vẻ đó là biểu đồ miên." }, { "start_ms": 362610, "end_ms": 392740, "text": "Tiếp theo đó chính là về biểu đồ đường. Chúng ta có một số ví dụ. Ví dụ như là cập nhật của sách giáo khoa trang số 8. Thì chúng ta sẽ có là tốc độ tăng chỉ số giá tiêu dùng. Rồi chúng ta sẽ có biểu đồ đường. Đó chính là sự phát triển của sản lượng điện. Thì có từ tăng trường, phát triển, biến đồng. Và chúng ta có 3 mốc năm thì chúng ta sẽ thể hiện là biểu đồ đường. Một ví dụ nữa đó chính là biểu đồ đường thể hiện tốc độ tăng trường thì có mốc năm đầu tiên." }, { "start_ms": 392740, "end_ms": 420140, "text": "Tiếp theo chúng ta có một ví dụ đó là..." }, { "start_ms": 420140, "end_ms": 448690, "text": "Để thể hiện tốc độ tăng trưởng, giá trị sản xuất về lâm nghiệp, chăn nuôi từ thủy sản nước ta giai đoạn năm 2000-2010 thì biểu đồ nào sau đây là thích hợp nhất thì chúng ta chọn biểu đồ đường bởi vì là bài có 4 mốc năm và có từ khóa là tốc độ tăng trưởng cho nên chúng ta sẽ chọn biểu đồ là tốc độ tăng trưởng và phải tính phần trăm và năm 2000 là bằng 100%. Tiếp theo đó là về biểu đồ cột thì không có 5 cái từ khóa vừa trình bày trên đó là tỷ trọng." }, { "start_ms": 448690, "end_ms": 478580, "text": "Cơ cấu tăng trưởng phát triển biến đồng nhưng lại có nội dung về thể hiện giá trị, về tình hình, về sản lượng thì các em sẽ thể hiện bằng biểu đồ cột. Ví dụ đó là Atlas địa lý trang 22, giá trị sản xuất công nghiệp, chế biến lương thực phẩm của nước ta qua các năm. Ví dụ như là Atlas địa lý trang 15, đó là về dân số Việt Nam qua các năm thì chúng ta thể hiện bằng biểu đồ cột. Ví dụ nữa đó chính là về biểu đồ cột trồng thì các em sẽ thấy được rằng là được thể hiện thông qua tổng." }, { "start_ms": 478580, "end_ms": 509090, "text": "Qua các thành phần, ví dụ như là số lượng trang trải phân theo năm thành lập của trang trải phân theo vùng của nước ta thì ở đây thể hiện nội dung đó chính là về số lượng trang trải và ở đây thì do có cái giá trị tổng cho nên chúng ta có thể thực hiện đó là biểu đồ cột và biểu đồ cột trồng." }, { "start_ms": 509090, "end_ms": 538140, "text": "Là không có các cái từ khóa mà chúng ta vừa nhắc ở trên. Và thể hiện đó là thể hiện về sản lượng. Và ở đây thì mỗi năm chúng ta có 2 nội dung đó là khai thác và nuôi trồng. Cho nên chúng ta vẽ biểu đồ cột nhóm. Chúng ta có dạng biểu đồ kết hợp. Thì bài biểu đồ kết hợp thì chúng ta có ví dụ ở Atlas địa lý trang 25. Thì đó chính là về 2 cái đơn vị đó là triều lượt người và nghìn tỷ đồng. Và chúng ta vẽ biểu đồ kết hợp đó là cột và đường." }, { "start_ms": 538140, "end_ms": 567490, "text": "Cột là thể hiện cho khách du lịch quốc tế và nội địa, đường thể hiện cho doanh thu về giá thực tế. Hay là biểu đồ kết hợp cập nhật sách giáo khoa trang 119 thì các em sẽ thấy được rằng là về sản lượng than, dầu mỏ và điền thì trong đó là than và dầu thì được thể hiện bằng triều tấn, còn điền là thể hiện bằng tỷ kWh cho nên chúng ta phải biểu đồ kết hợp. Chúng ta có một ví dụ đó là số khách quốc tế và doanh thu." }, { "start_ms": 567490, "end_ms": 596980, "text": "Dịch vụ lữ hành của nước ta giai đoạn năm 2012 đến 2019. Thì biểu đồ nào thể hiện thích hợp nhất. Thì chúng ta có thể thấy được rằng là bài này là có 5 mốc thời gian. Có 2 đơn vị khác nhau. Cho nên chúng ta sẽ vẽ biểu đồ kết hợp cột và đường. Tiếp theo đó chính là về kỹ năng nhận xét về bảng số liều. Thì thứ nhất đó là đối với bảng số liều mà có 1 năm. Thì chúng ta có cái ví dụ đó là mật đổi dân số. Thì đối với mật đổi dân số thì chúng ta thấy được rằng là." }, { "start_ms": 596980, "end_ms": 625390, "text": "Các vùng trong cả nước là không đều. Bắt đầu chúng ta sẽ sắp xếp đó chính là vùng đông nhất là vùng đồng bằng sông Hồng với số liệu. Đông nhì là đông Nam Bồ với số liệu. Đông thứ ba là vùng đồng bằng sông Cầu Long với số liệu. Vùng thấp nhất là Tây Nguyên và thấp nhì là Trung Du và Nguyên Bắc Bồ với số liệu kèm theo. Mật độ dân số giữa các vùng ở khu vực đồng bằng thì cao. Ví dụ như là ở đồng bằng sông Hồng rồi là khu vực đồng bằng sông Cầu Long." }, { "start_ms": 625390, "end_ms": 652820, "text": "Và một vùng nữa là Bản Bình Nguyên, Đông Nam Bồ thì có cái mật độ dân số cao và thể tô bằng màu đỏ. Còn những vùng mà miền núi như là Tây Nguyên, Trung Dương miền núi Bắc Bồ thì là thấp hơn, thể tô bằng màu xanh. Ví dụ thứ 2 đó là về cơ cấu GDP phân theo ngành vùng kinh tế trọng điểm phía Nam năm 2007. Thì các em sẽ thấy rằng là cơ cấu GDP phân theo ngành vùng kinh tế trọng điểm phía Nam là không đều." }, { "start_ms": 652820, "end_ms": 681940, "text": "Trong đó tỷ trọng của công nghiệp xây dựng là cao nhất với số liều, tỷ trọng của ngành dịch vụ đứng thứ 2 với số liều và tỷ trọng của ngành nông lâm ngư nghiệp là đứng thứ 3 với số liều. Như vậy cơ cấu diệt vi phân theo ngành là cơ cấu tiên tiến thể hiện được phát triển theo hướng công nghiệp hóa và hiện đại hóa. Tại sao chúng ta có nhận định như vậy là bởi vì chúng ta thấy được rằng là cơ cấu về công nghiệp và xây dựng là lớn nhất đạt tới 49,1%." }, { "start_ms": 681940, "end_ms": 712720, "text": "Và cơ cấu của dịch vụ là đạt tới 41,4%, 2 tỷ trọng của công nghiệp xây dựng và dịch vụ rất là lớn thể hiện một cơ cấu phát triển. Tiếp theo đó là nhận xét bằng số liều từ 2 năm, đó là năm 2002 đến năm 2014, thì cơ cấu giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản là có sự thay đổi. Trong đó tỷ trọng của nông nghiệp thì có xu hướng giảm và giảm 4,6%. Tỷ trọng của lâm nghiệp thì giảm, giảm 1,8%." }, { "start_ms": 712850, "end_ms": 741860, "text": "Tỷ trọng của thủy sản là tăng và tăng 6,4%. Và theo năm thì thấy được rằng là năm 2002 và 2014 thì tỷ trọng của nông nghiệp vẫn là cao nhất và tỷ trọng của thủy sản là cao nhì. Cơ cấu giá trị sản xuất có xu hướng là giảm tỷ trọng của ngành nông nghiệp, lâm nghiệp và tăng tỷ trọng của ngành thủy sản. Thì đây là một số hướng dẫn cơ bản về việc nhận xét bản số liều hoặc là biểu đồ." }, { "start_ms": 741860, "end_ms": 770640, "text": "và có 2 mốc năm. Chúng ta sẽ có cái ví dụ thứ 2 đó là cơ cấu GDP nước ta theo khu vực từ năm 1990 đến năm 2017 thì các em có thể thấy được rằng là cơ cấu GDP theo khu vực là có sự chuyển dịch. Cụ thể là tỷ trọng về GDP nông lâm ngư là giảm không liên tục và kèm theo số liệu. Tỷ trọng GDP trong công nghiệp và xây dựng thì tăng liên tục và kèm theo số liệu." }, { "start_ms": 770640, "end_ms": 796140, "text": "Tỷ trọng GDP trong dịch vụ tăng không liên tục và kèm theo số liệu. Còn theo mốc 5 thì các em thấy được là năm 1990-91 thì tỷ trọng cao nhất vẫn là nông lâm ngư nghiệp. Năm 1994 đến năm 2020 tỷ trọng của dịch vụ cao nhất thì bằng màu xanh. Từ năm 2005 thì dần đầu là tỷ trọng công nghiệp xây dựng." }, { "start_ms": 796140, "end_ms": 822800, "text": "Và từ năm 2010 đến 2017 tỷ trọng dẫn đầu là dịch vụ. Như vậy chúng ta thấy được là theo mỗi mốc thời gian thì vị trí tỷ trọng của các ngành có sự thay đổi. Như vậy là xu hướng là giảm tỷ trọng về nông lâm ngư, tăng tỷ trọng về công nghiệp xây dựng, tỷ trọng dịch vụ thì khá là cao nhưng mà chưa ổn định. Như vậy là thể hiện cơ cấu theo hướng là công nghiệp hóa và hiện đại hóa." }, { "start_ms": 822800, "end_ms": 851180, "text": "Nhưng cái quá trình chuyển dịch cơ cấu thì ở nước ta vẫn còn chậm. Tiếp theo đó chính là một ví dụ về dân số thành thị và tỷ lệ dân thành thị của nước ta năm 2000 đến năm 2020 thì có sự thay đổi. Và cái số dân thành thị thì chúng ta quan sát và thấy là tăng liên tục và kèm theo số lần là tăng 17,1 triệu người tăng 1,9 lần. Tỷ lệ dân thành thị là cũng tăng liên tục." }, { "start_ms": 851180, "end_ms": 877950, "text": "Tăng 12,6% là tăng 1,5 lần. Như vậy là số dân và tỷ lệ dân thành thị có xu hướng tăng. Dân thành thị tăng, tỷ lệ dân thành thị tăng thì thể hiện quá trình đô thị hóa. Một ví dụ tiếp theo đó là tốc độ tăng trưởng. Tốc độ tăng trưởng về diện tích rừng một số vùng của nước ta là có sự thay đổi. Ví dụ như là tốc độ tăng trưởng của Tây Nguyên là giảm không liên tục kèm với số liều." }, { "start_ms": 877950, "end_ms": 908960, "text": "Tốc độ tăng trưởng rừng của Đông Nam Bồ là tăng không liên tục kèm với số liều, ở đồng bằng sông Cửu Long thì giảm không liên tục kèm với số liều. Và chúng ta có cái nhận định chung là tốc độ tăng trưởng rừng của Tây Nguyên, đồng bằng sông Cửu Long thì có xu hướng giảm, còn của Đông Nam Bồ thì có xu hướng tăng lên. Chúng ta cùng đến với một số cái nội dung liên quan đến giải thích và tính toán. Ví dụ như là chúng ta có yêu cầu tính về năng suất. Năng suất thì đơn vị là tà trên hectare." }, { "start_ms": 908960, "end_ms": 937970, "text": "Thì bằng sản lượng chia cho diện tích. Nhưng mà bảng số liều này thì chúng ta thấy được rằng là diện tích đang là 1000 hectare. Sản lượng đang là triều tấn. Và chúng ta cần phải đổi cái số liều ra là tà và hectare để chúng ta tính mới chính xác. Thì sau khi chúng ta áp dụng công thức chính xác rồi. Thì chúng ta sẽ ra được cái kết quả đó chính là năng suất của năm 1980 đến năm 2017. Thì chúng ta thấy được rằng là cái công thức tính." }, { "start_ms": 937970, "end_ms": 968480, "text": "Và từ cái công thức tính và các cái giá trị vừa tìm hiểu ra thì chúng ta lại có cái nhận xét. Đó là diện tích trồng lúa là tăng không liên tục và kèm theo số liều. Sản lượng lúa thì là tăng liên tục kèm theo số liều. Năng suất lúa thì tăng liên tục và kèm theo số liều. Và chúng ta có cái so sánh đó là sản lượng là tăng nhanh nhất. Rồi là kế đến là năng suất và cuối cùng đó là diện tích." }, { "start_ms": 968480, "end_ms": 997490, "text": "số lần tăng của 3 cái đối tượng. Tiếp theo đó chính là về một số cái công thức. Ví dụ như là sản lượng lương thực thì bằng diện tích lương thực nhân cho năng suất. Thì ở đây thì đơn vị là tấn hay là triều tấn. Thì nếu mà sản lượng tăng nhanh thì chúng ta có thể giải thích là do là diện tích được mở rồng và năng suất là tăng. Diện tích giảm mà sản lượng vẫn tăng thì chứng tỏ năng suất là tăng nhanh." }, { "start_ms": 997810, "end_ms": 1021010, "text": "Trường hợp thứ 2 đó là bình quân lương thực thì bằng sản lượng lương thực chia cho dân số thì dân số tăng thì bình quân lương thực sẽ giảm. Sản lượng mà tăng thì bình quân lương thực sẽ tăng. Muốn bình quân lương thực mà tăng thì sản lượng là phải tăng đồng thời phải giảm tỷ lệ gia tăng dân số. Thì đó chính là mối quan hệ giữa các đối tượng ở trong công thức tính." }, { "start_ms": 1021580, "end_ms": 1049580, "text": "Và tiếp theo chúng ta sẽ có một cái nội dung liên quan đến tính mật độ dân số. Về tính mật độ dân số thì có một ví dụ đó là số dân của TP.HCM trên diện tích. Và chúng ta lưu ý là chúng ta lấy số nguyên. Và sau khi chúng ta tính xong thì chúng ta sẽ được giá trị là 4.476 người trên km2. Và chúng ta áp dụng vào trong cái bảng số liều này thì chúng ta sẽ tính ra được mật độ dân số của các địa phương ở khu vực Đông Nam Bộ." }, { "start_ms": 1049580, "end_ms": 1080690, "text": "Và từ đó chúng ta sẽ có những nhận định, đánh giá về mật độ dân số của các địa phương, địa phương nào là cao, địa phương nào là thấp. Tương tự như vậy thì chúng ta sẽ có cái nhận xét, và chúng ta có nhận xét về mối tương quan giữa các đối tượng, đó chính là dân số, diện tích và mật độ dân số. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 1080690, "end_ms": 1124430, "text": "Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 1125580, "end_ms": 1166210, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong phần 1 về nội dung chuyên đề, đó chính là về biểu đồ địa lý. Và bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu nội dung tiếp theo, đó chính là khai thác an lạc địa lý Việt Nam." }, { "start_ms": 1166210, "end_ms": 1195730, "text": "Đối với Atlas địa lý Việt Nam, chúng ta có lưu ý quan trọng khi đọc Atlas. Và thứ hai đó là hướng dẫn đọc các trang Atlas địa lý Việt Nam. Thứ nhất đó là về những lưu ý quan trọng. Thì ở đây thì Atlas là kỹ năng quan trọng và chiếm tỷ trọng cao trong bài thi. Và thứ hai đó là mức độ yêu cầu là nhận biết là chủ yếu. Nhưng nếu chúng ta không rèn luyền thì vẫn có thể bị sai hoặc là mất thời gian khi chúng ta làm bài." }, { "start_ms": 1195730, "end_ms": 1224750, "text": "Đọc văn lát địa lý Việt Nam sẽ bổ sung nhiều kiến thức quan trọng cho bài học, giúp chúng ta nhiều thông tin để chúng ta chọn được đáp án chuẩn xác. Về mục lục trang số 31, chúng ta sẽ có nội dung về ký hiệu chung trang 3, trang 4, trang 5 là về hành chính, trang 6 đến 14 là về tự nhiên, trang 15, 16 là về dân cư, trang 17 đến 25 là về ngành kinh tế, và trang 26 đến 30 là vùng kinh tế và kinh tế trọng điểm. Tiếp theo đó chính là về trang ký hiệu chung." }, { "start_ms": 1224750, "end_ms": 1252910, "text": "Thì chúng ta sẽ có về ký hiệu chung về tự nhiên, về công nghiệp, về nông nghiệp chung, về các yếu tố khác. Về một cái trang bất kỳ thì chúng ta sẽ có một số thông tin cơ bản. Đó là về cái tiêu đề. Ví dụ trang khí hậu. Rồi là về ký hiệu và chú thích riêng cho cái trang đó. Thì chúng ta cần phải đọc rõ những cái ký hiệu và chú thích để chúng ta phân tích được cái trang đó. Chúng ta dựa vào cái tỷ lệ bản đồ." }, { "start_ms": 1252910, "end_ms": 1282060, "text": "Dựa vào phương hướng kinh tuyến và vị tuyến để chúng ta phân tích các nội dung liên quan. Và chúng ta dựa vào các ký hiệu chú thích riêng để chúng ta đọc các biểu đồ nhỏ, bản đồ nhỏ liên quan đến nội dung mà chúng ta tìm hiểu. Tiếp theo, chúng ta cần phải lưu ý rằng Atlas địa lý Việt Nam nếu chúng ta biết sử dụng thì nó như là một bảo bối quan trọng trong quá trình học tập. Chúng ta cần phải nắm được cấu trúc Atlas thì bao gồm 4 phần. Chúng ta cần phải nắm được ý nghĩa của ký hiệu." }, { "start_ms": 1282130, "end_ms": 1309100, "text": "Chúng ta cần phải đọc được, nhớ được cái tên của trang đầu để viết được nội dung để chúng ta lật ra, chúng ta xác định cho nó chuẩn xác. Chúng ta xác định được các mối quan hệ giữa các đối tượng địa lý và chúng ta cần phải xác định đúng cái trang và nên kết hợp các trang lại để chúng ta có nhiều cái dữ liệu, thông tin để chúng ta đọc cho nó tốt. Và cuối cùng là chúng ta phải khai thác triệt đề các cái biểu đồ, các cái số liều, các cái hình ảnh ở trong Atlas địa lý Việt Nam." }, { "start_ms": 1309170, "end_ms": 1337820, "text": "Và bây giờ chúng ta cùng đến với nội dung hướng dẫn đọc chi tiết các trang Atlas địa lý Việt Nam. Thứ nhất đó là về trang hành chính 4 và 5. Thì dựa vào trang này chúng ta đọc được một số thông tin ví dụ như là xác định được Việt Nam là nằm ở gần trung tâm Đông Nam Á. Và khu vực Đông Nam Á thì bao gồm 11 quốc gia chúng ta đọc được. Rìa Đông bán đảo Đông Dương thuộc vùng nội trí tuyến Bắc Bán Cầu và Biển Đông thì tiếp giáp với 8 quốc gia chúng ta có thể liệt kê dựa vào trang 4 và trang 5." }, { "start_ms": 1337820, "end_ms": 1364020, "text": "Chúng ta xác định được hệ tỏa đồ về vĩ đồ, kinh đồ của 4 điểm cực. Chúng ta xác định được 63 tỉnh thành. Chúng ta xác định được thông tin về dân số, diện tích, mật độ dân số của 63 tỉnh thành dựa vào công thức tính mật độ dân số. Chúng ta xác định được các tỉnh tiếp giáp với các nước bạn. Rồi chúng ta xác định được các tỉnh tiếp giáp với biển." }, { "start_ms": 1364020, "end_ms": 1392530, "text": "Rồi chúng ta xác định được 12 huyền đảo, trong đó có 2 huyền đảo xa bờ là Hoàng Sa và Trường Sa và 10 huyền đảo ven bờ thì nó gắn liền với tên đảo hay là tên của quần đảo. Và thầy sẽ hướng dẫn đọc chi tiết về cái 12 huyền đảo. Thứ nhất đó là huyền đảo Vân Đồn ở khu vực của đảo Cái Bầu, rồi là huyền đảo Cô Tô, quần đảo Cô Tô của tỉnh Quảng Ninh, huyền đảo Cát Hải ở đảo Cát Bà." }, { "start_ms": 1392530, "end_ms": 1422460, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1422460, "end_ms": 1452400, "text": "Đó là chúng ta về phân tầng địa hình. Thì phân tầng địa hình thì chúng ta sẽ có dựa vào thang màu sắc. Thì nếu như phân tầng địa hình màu càng đầm theo hướng đỏ thì địa hình càng cao. Còn màu càng đầm theo hướng xanh thì càng sâu. Thì chúng ta có thể xác định được địa hình như là đồng bằng, địa hình về đồi trung du, địa hình về đồi núi thấp, về núi trung bình và núi cao. Hay chúng ta sẽ xác định được phân tầng độ sâu của cái vùng biển của chúng ta." }, { "start_ms": 1452400, "end_ms": 1479700, "text": "Từ đó chúng ta có thể thấy được là tổng thể về địa hình sông, giao thông, biển ở trong trang tổng thể. Chúng ta tìm hiểu về thềm lục địa tổng thể miền Bắc và miền Nam thì nông và rồng, còn miền Trung thì sâu và hẹp. Tìm hiểu được các hệ thống đảo và quần đảo xa bờ và gần bờ. Chúng ta có một số hình ảnh về các miền như là miền núi, miền cao nguyên, miền đồng bằng và vùng biển." }, { "start_ms": 1480690, "end_ms": 1509070, "text": "Về trang khoáng sản thì ở trang số 8 chúng ta đọc được là các loại khoáng sản và sự phân bố. Và từ đó chúng ta có những nhận định về đặc điểm là phân bố không đều, khoáng sản phong phú đa dạng, một số khoáng sản có trự lượng lớn. Chúng ta có 3 nhóm khoáng sản đó là nhóm năng lượng, nhóm kim loại và phi kim loại. Một số khoáng sản tiêu biểu như là dầu mỏ, rồi là sách, than, đồng v.v. Chúng ta có thể đọc được trong trang về địa chất khoáng sản." }, { "start_ms": 1509070, "end_ms": 1537790, "text": "Chúng ta xác định được các cái bể trầm tích như là bể trầm tích Bắc Bồ, bể trầm tích Cửu Long và Nam Côn Sơn. Chúng ta xác định được các cái vùng giàu khoáng sản như là vùng Trung Du miền Bắc Bồ, vùng Bắc Trung Bồ, vùng Đông Nam Bồ, vùng Duyên Hải Nam Trung Bồ với những cái loại khoáng sản đặc trưng của mỗi vùng. Chúng ta cùng đến với trang số 9 về khí hậu. Trang số 9 về khí hậu chúng ta có khá nhiều nội dung liên quan. Thứ nhất đó là ranh giới là dày vạch mạ để phân thành 2 miền khí hậu." }, { "start_ms": 1537790, "end_ms": 1566590, "text": "Là Bắc và Nam. Chúng ta có 7 vùng khí hậu. Chúng ta tìm hiểu về ảnh hưởng đến khí hậu. Ví dụ như là đồ cao của địa hình tạo nên sự phân hóa của khí hậu. Ảnh hưởng đến sông ngòi. Ví dụ như là đặc điểm của khí hậu là mưa nhiều thì nước sông thì dồi dào. Hay là ở đây tìm hiểu về đặc điểm về khí hậu là theo mưa theo mùa thì chế độ nước theo mùa v.v. Rồi ảnh hưởng của địa hình." }, { "start_ms": 1566590, "end_ms": 1596720, "text": "Kết hợp với khí hậu tạo nên những sự khác biệt về hệ thống sông của các khu vực. Chúng ta có đặc điểm về gió mùa, đặc điểm về nhiệt độ, về mưa, về bão, về biểu đồ nhiệt độ và lượng mưa, chế độ nhiệt, chế độ mưa. Từ đó chúng ta có thể giải thích được chế độ nhiệt, chế độ mưa của các địa điểm ở trên lãnh thổ của Việt Nam. Tiếp theo đó là về hệ thống sông. Thì hệ thống sông chúng ta có 9 hệ thống sông. Chúng ta đọc theo bảng chú giải." }, { "start_ms": 1596720, "end_ms": 1625550, "text": "Chúng ta có cái tỷ lệ diện tích lưu vực hệ thống sông theo cái phần trăm trong cái biểu đồ tròn. Chúng ta có chế độ nước sông của ba miền theo cái biểu đồ đường được thể hiện. Chúng ta xếp hàng và ý nghĩa của các hệ thống sông. Ví dụ như là về trưởng năng thủy điện thì có hệ thống sông Hồng, sông Đồng Nai. Rồi là ý nghĩa thì chúng ta có thủy điện, giao thông, thủy sản, du lịch." }, { "start_ms": 1625550, "end_ms": 1655550, "text": "Công cấp nước tưới, sinh hoạt, v.v. Và chúng ta phân tích thêm được mối quan hệ giữa các thành phần, ví dụ như là địa hình, ảnh hưởng tới cái hướng sông, rồi là đặc điểm của cái khí hậu, ảnh hưởng tới chế độ của nước sông, đặc điểm của chế độ nước, v.v. Về các nhóm và các loại đất chính, về Atlas địa lý trang 11, thì chúng ta có 3 nhóm với 9 loại chúng ta có thể đọc ra, đó là nhóm phe lít, nhóm đất phù sa, nhóm đất khác và đất..." }, { "start_ms": 1655550, "end_ms": 1683410, "text": "Về phân bố, chúng ta xác định là mỗi loại đất có sự phân bố là xác định vùng phân bố, ví dụ như đất phù sa ở các vùng đồng bằng, hay là đất mạnh thì ở các vùng ven biển của đồng bằng sông Hồng, đồng bằng sông Củ Long, Đông Nam Bộ, v.v. Chúng ta có sự liên hệ, ví dụ đất phù sa là thuận lợi cho việc phát triển ngành gì, rồi đất phè lít thì thuận lợi cho phát triển các hệ thống cây trồng, cây công nghiệp, rồi phát triển về rừng, cây công nghiệp hàng năm, cây công nghiệp lâu năm, v.v." }, { "start_ms": 1683920, "end_ms": 1711570, "text": "Tiếp theo đó là trang về thực vật và động vật thì chúng ta sẽ có là 9 thảm thực vật như là rừng kín thường xanh cho đến là thảm thực vật nông nghiệp. Về khu động vật thì chúng ta có 6 khu động vật. Khu dự trừ sinh quyền chúng ta liệt kê ra. Vườn quốc gia và khu dự trừ sinh quyền chúng ta cũng liệt kê ra và phân bố các loại động vật. Ví dụ như là mỗi loại động vật thì chúng ta có thể xác định ở vùng vườn quốc gia nào." }, { "start_ms": 1711570, "end_ms": 1741060, "text": "Như là khỉ thì có ở Cát Bà, có ở Bãi Tử Long, Chư Mon Rây, Phong Nha Kẻ Bàng, v.v. Thì từ đó các em sẽ hình dung và chúng ta xác định được các nội dung liên quan khi chúng ta đọc. Chúng ta đến với các miền tự nhiên là trang 13 và trang 14 thì chúng ta sẽ có là khai quát chung về địa hình là chủ yếu là đồi núi, về hướng là hướng Tây Bắc Đông Nam và hướng Vòng Cung, về hướng nghiêng là hướng Tây Bắc Đông Nam. Và chúng ta có 3 miền tự nhiên, miền Bắc, Đông Bắc Bộ." }, { "start_ms": 1741060, "end_ms": 1773460, "text": "miền Tây Bắc và Bắc Trung Bộ, miền Nam Trung Bộ và Nam Bộ. Và chúng ta tìm hiểu thêm về các đặc điểm địa hình tiêu biểu của các khu vực. Ví dụ là đọc vùng núi Đông Bắc thì các em có thể thấy được rằng là Đông Bắc thì nằm ở phía đông của thung lùng sông Hồng. Rồi có 4 cánh cung chùm lại ở Tam Đảo và chúng ta liệt kê về 4 cánh cung. Địa hình thì thấp dần từ Tây Bắc xuống Đông Nam. Và có những cái đỉnh núi cao trên 2.000 mét ở khu vực thường nguồn của sông Chảy." }, { "start_ms": 1775410, "end_ms": 1804210, "text": "Và đó chính là các cái nội dung cơ bản chúng ta có thể đọc được. Bên cạnh đó thì chúng ta tìm hiểu điểm các cái sơn nguyên đá vôi ở Hà Giang Cao Bằng. Rồi ở trung tâm là các cái vùng đồi núi thấp v.v. Còn ở khu vực phía Tây thì chúng ta sẽ có là nằm dừa sông Hồng và sông Cả. Thì địa hình ở đây là cao nhất nước với 3 cái dải địa hình hướng Tây Bắc Đông Nam. Phía Đông là dải Hoàng Liên Sơn Đồ Sổ." }, { "start_ms": 1804240, "end_ms": 1833170, "text": "Phía tây là dải núi Trung Bình, Pú Đen Đinh, Pú Sam Sao, dải dọc biên giới Việt Lào. Ở giữa là cả các cao nguyên đá Vôi, Sơn La, Mộc Châu. Xen giữa là các thung lùng sông cùng hướng như là sông Đà, sông Mã, sông Chu, v.v. Vùng núi Tây Bắc là có địa hình cao nhất nước khoảng trên 2.000m. Xen giữa các thung lùng tiêu biểu các em có thể đọc được luôn. Đó là sông Đà, sông Mã, sông Chu, dựa vào lát các địa hình hoặc là..." }, { "start_ms": 1833170, "end_ms": 1859220, "text": "Bản đồ về các miền tự nhiên. Về trang 15-16 chúng ta tìm hiểu về dân cư thì chúng ta có các mục nội dung như là nhận xét về sự thay đổi của dân cư giai đoạn năm 1960 đến năm 2007. Ví dụ như là tổng dân số, dân thành thì, dân nông thôn. Và dựa vào số liệu này chúng ta phân tích, tính toán thì chúng ta cũng có thể nhận xét được về tỷ trọng. Nhận xét về tháp dân số năm 1999 và 2007." }, { "start_ms": 1859220, "end_ms": 1887540, "text": "Nhận xét về cơ cấu lao động theo khu vực kinh tế năm 1995-2007 theo Bộ Đường Miền. Nhận xét về 7 mức của mật đồ dân số. Và chúng ta xác định được vùng đông dân số, mật đồ dân số cao, vùng mật đồ dân số thấp, mật đồ dân số trung bình. Chúng ta nhận xét được sự phân bố xác định được đô thị theo quy mô là 5 mức đô thị và phân cấp là 5 loại đô thị." }, { "start_ms": 1887540, "end_ms": 1915180, "text": "Chúng ta lần lượt đọc các nội dung. Về trang dân tộc thì chúng ta nhận xét được số liều của các dân tộc năm 2009, nhận xét về sự phân bố của 5 nhóm ngữ hề, nhận xét về sự phân bố của nhóm Việt Mương, ví dụ như là phân bố ở vùng Đồng Bằng, Ven Biển và Trung Du, và xem lần đó là các ngôn ngữ khác trên toàn lãnh thổ. Từ đó chúng ta có những phân tích, đánh giá đặc điểm phân bố của các nhóm ngữ hề." }, { "start_ms": 1915280, "end_ms": 1942930, "text": "Tiếp theo đó là về kinh tế chung trang 17 thì các em sẽ nhận xét được là nhận xét sự thay đổi GDP và tốc độ tăng trưởng thông qua biểu đồ về kết hợp. Chúng ta nhận xét về thay đổi cơ cấu GDP theo khu vực kinh tế năm 90-2007 theo cái biểu đồ miền. Chúng ta nhận xét được GDP tính theo bình quân đầu người của các tỉnh thành năm 2007 là theo 6 mức độ. Chúng ta nhận xét được quy mô và cơ cấu." }, { "start_ms": 1942930, "end_ms": 1971300, "text": "GDP phân tèo khu vực kinh tế của các trung tâm kinh tế thì chúng ta có 4 cái mức và trong đó có 3 cái nhóm ngành. Xác định được ranh giới địa phương của 7 vùng kinh tế xác định từ số 1 cho tới số 7. Đó là trang về kinh tế chung. Tiếp theo đó là trang về nông nghiệp, trang 18-19. Trang nông nghiệp thì chúng ta nhận xét là thử thay đổi cơ cấu giá trị sản xuất nông lâm thủy sản thông qua cái biểu đồ tròn năm 2000 và 2007." }, { "start_ms": 1971300, "end_ms": 2003300, "text": "Hiện trang sử dụng đất là theo 5 nhóm đất xác định ranh giới của 7 vùng nông nghiệp và xác định được chuyên môn hóa nông nghiệp của mỗi vùng, ví dụ như là cây trồng, vật nuôi và sự phân bổ. Ở đây chúng ta có thể làm rõ về những cái cây, ví dụ là cây về nhóm cây lương thực, cây thực phẩm, nhóm cây về công nghiệp hàng năm, cây công nghiệp lâu năm. Rồi về chăn nuôi thì chăn nuôi gia súc lớn. Tiếp theo đó chính là về trang lúa. Đầu tiên là chúng ta xác định được giá trị sản xuất." }, { "start_ms": 2003300, "end_ms": 2030900, "text": "Và ở đây chúng ta có 3 năm là năm 2000, 2005 và 2007. Chúng ta xác định được tỷ trồng giá trị sản xuất kia lương thực trong tổng giá trị trồng trọt của 3 năm. Chúng ta xác định được diện tích trồng lúa, sản lượng trồng lúa tăng mạnh, rồi là năng suất lúa là tăng mạnh và bình quân lương thực có hạt trên đầu người là tăng. Dựa vào các cái giá trị liên quan và chúng ta dựa vào công thức tính toán. Tiếp theo là chúng ta dựa vào cái..." }, { "start_ms": 2030900, "end_ms": 2056429, "text": "Diện tích và sản lượng lúa của các địa phương và chúng ta đo và tính theo cái giá trị của biểu đồ cột. Chúng ta tính cái tỷ lệ diện tích lúa so với diện tích trồng cây lương thực theo 5 cái mức độ của cái bản đồ. Và chúng ta xác định được cái vùng trọng điểm về sản xuất lúa, ví dụ như là phía bắc chúng ta có trọng điểm về đồng bằng sông Hồng, còn phía nam chúng ta trọng điểm về đồng bằng sông Cửu Long." }, { "start_ms": 2056590, "end_ms": 2080270, "text": "Tiếp theo đó là về trang lâm nghiệp trang 20 thì chúng ta xác định được các nội dung chính. Thứ nhất đó là về diện tích, đó là về tổng diện tích là hơn 12,7 triệu hectare vào năm 2007. Chúng ta tìm hiểu cái sự phát triển qua các năm. Về cơ cấu chúng ta thấy được là chủ yếu tỷ trồng là rừng tự nhiên. Tỷ trồng rừng trồng thì có xu hướng tăng lên. Chúng ta tính toán dựa vào cái tỷ lệ." }, { "start_ms": 2080270, "end_ms": 2110370, "text": "Chúng ta tính toán và xác định được tỷ lệ diện tích rừng so với diện tích toàn tỉnh theo 5 mức độ. Chúng ta xác định được các địa phương trọng điểm về lâm nghiệp, hiện bằng màu xanh đậm nhất, đó là Tuyên Quang, Quảng Bình, Con Tung, Lâm Đồng. Chúng ta xác định được giá trị sản xuất lâm nghiệp gắn với địa phương, chúng ta tính toán theo tỷ lệ, đó là 1mm độ cao, thì chúng ta tương ứng với 20 tỷ đồng. Chúng ta cùng đến với trang thủy sản." }, { "start_ms": 2110370, "end_ms": 2138180, "text": "Trang thủy sản chúng ta cũng xác định về sản lượng, trong đó có tổng sản lượng là 4,2 triệu tấn năm 2007. Chúng ta thấy được quá trình phát triển qua các năm 2000, 2005, 2007. Chúng ta xác định được về cơ cấu là tăng dần, tỷ trồng nuôi trồng, tính toán theo tỷ lệ, v.v. Chúng ta xác định được tỷ trồng giá trị sản xuất trong tổng giá trị sản xuất nông nghiệp là 6 mức độ. Xác định được sản lượng khai thác." }, { "start_ms": 2138180, "end_ms": 2168800, "text": "và nuôi trồng thông qua tính toán độ cao của các cột. Và chúng ta xác định được những vùng phân bố tiêu biểu của thủy sản như là đồng bằng sông Cửu Long, vùng ven biển miền Trung và đồng bằng sông Hồng. Tiếp theo đó là về trang công nghiệp. Về trang công nghiệp thì chúng ta xác định một số đặc điểm về phân bố cơ bản đó là Bắc Bồ thì có đồng bằng sông Hồng và vùng phù cần là có mức độ tập trung công nghiệp cao. Còn ở khu vực miền Trung thì mức độ tập trung là trung bình rải rác ven biển." }, { "start_ms": 2168800, "end_ms": 2198750, "text": "Ở Nam Bộ thì mức độ tập trung cao hình thành các cái giải trung tâm công nghiệp nổi bật. Còn ở Tây Bắc, Tây Nguyên thì chấm phát triển và cái việc phát triển của công nghiệp ở đây là phân tán. Và chúng ta xác định được một loạt các nội dung liên quan, ví dụ như là hoạt động công nghiệp tập trung ở các khu vực. Rồi phân bố của các trung tâm công nghiệp, chúng ta xác định tên, quy mô và các ngành. Chúng ta xác định được phân bố của giá trị sản xuất công nghiệp so với cả nước là 6 mức độ. Chúng ta nhận xét được giá trị sản xuất công nghiệp." }, { "start_ms": 2198750, "end_ms": 2229600, "text": "Từ năm 2000 đến 2007, nhận xét được cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp theo thành phần kinh tế của biểu đồ tròn. Chúng ta nhận xét được cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp theo nhóm ngành, theo biểu đồ tròn. Thì đây là một số nội dung chúng ta đọc được trong trang công nghiệp, trang số 21. Tiếp theo đó là trang số 22, đó là công nghiệp trọng điểm. Thì ví dụ như đây là công nghiệp chế biến lương thực phẩm, thì chúng ta sẽ có là quy mô là 4 mức. Ví dụ rất lớn, lớn, vừa và nhỏ." }, { "start_ms": 2229600, "end_ms": 2257650, "text": "Cơ cấu là chúng ta sẽ có là 6 nhóm ngành. Rồi chúng ta sẽ nhận xét được giá trị sản xuất của công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm năm 2000 đến 2007. Rồi là nhận xét được tỷ trọng giá trị sản xuất công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm so với toàn ngành công nghiệp năm 2000, 2005 và 2007. Từ đó chúng ta cũng đọc được các thông tin cơ bản liên quan đến tên trung tâm công nghiệp và tên các ngành trong trung tâm công nghiệp đó." }, { "start_ms": 2258670, "end_ms": 2288690, "text": "Tương tự như vậy thì các ngành còn lại các em sẽ đọc một cách rất là thuận lời. Tiếp theo đó là về giao thông vận tải. Giao thông vận tải chúng ta đọc được các loại hình giao thông. Đọc được về đường sắt, đường bồ, đường sông, đường biển, đường hàng không thông qua những nội dung bản chú giải và thể hiện trên bản đồ của trang giao thông Việt Nam. Tiếp theo đó là về trang thương mại. Trang thương mại chúng ta sẽ đọc được tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu tiêu dùng các tỉnh theo đầu người theo 5 mức độ." }, { "start_ms": 2288780, "end_ms": 2319300, "text": "Chúng ta xác định được giá trị xuất nhập khẩu các tỉnh thành theo giá trị của độ cao của các cột. Chúng ta nhận xét được tổng mức bán lẻ, hàng hóa và doanh thu từ năm 1995 cho tới năm 2007 thông qua biểu đồ cột. Chúng ta xác định được cơ cấu hàng xuất nhập khẩu theo các nhóm ngành. Chúng ta nhận xét được sự thay đổi của giá trị xuất nhập khẩu theo các năm từ năm 2000 đến 2007. Và cuối cùng chúng ta xác định được thị trường xuất khẩu và nhập khẩu." }, { "start_ms": 2319300, "end_ms": 2349090, "text": "Và mức độ giá trị xuất nhập khẩu dựa vào cái độ lớn của cái biểu đồ tròn, nửa biểu đồ tròn. Tiếp theo đó là về trang du lịch. Trang du lịch chúng ta đã xác định được trung tâm du lịch, đó là cấp quốc gia, cấp vùng. Chúng ta xác định được là điểm tài nguyên du lịch tự nhiên, chúng ta có 7 loại. Điểm tài nguyên du lịch nhân văn, chúng ta có 4 loại tài nguyên. Chúng ta nhận xét được doanh thu từ du lịch và khách du lịch giai đoạn 595-2007." }, { "start_ms": 2349090, "end_ms": 2379200, "text": "Chúng ta xác định được đối tượng du lịch là khách quốc tế, khách nội địa và doanh thu. Chúng ta nhận xét được cơ cấu khách quốc tế, phân theo khu vực, quốc gia, lãnh thổ năm 2000 và năm 2007 thông qua biểu đồ tròn. Tiếp theo là chúng ta cùng đọc về vùng kinh tế. Chúng ta xác định thông qua trang 26, 27, 28 và 29. Thầy có một ví dụ minh hòa cụ thể như sau. Ví dụ như là Trung Du Mì Núi Bắc Bồ thì chúng ta đã xác định được về vị trí tiếp giáp." }, { "start_ms": 2379200, "end_ms": 2409280, "text": "Là giáp với Trung Quốc, giáp với Lào, giáp với Đồng bằng sông Hồng, Bắc Trung Bồ và giáp với Vinh Bắc Bồ. Thì về địa hình chúng ta phân tích là địa hình có núi, có cao nguyên, có sơn nguyên, có thung lùng, có vùng trung du. Có các cái tên, các dạng địa hình. Ví dụ chúng ta xác định cái tên dạng địa hình đó và cái đồ cao của nó dựa vào thăng màu. Chúng ta nhận xét sự phân bố địa hình và hướng của địa hình. Chúng ta tìm hiểu về sông thì chúng ta có tên sông, hướng sông." }, { "start_ms": 2409280, "end_ms": 2433330, "text": "Thường Lưu, Hà Lưu và Cửa Sông. Chúng ta xác định được các cái hồ và cái hồ đó thuộc địa phương nào. Chúng ta xác định được đặc điểm liên quan đến vùng biển, đó là vùng biển tiếp giáp, hệ thống các tàu và quần đảo và thêm lục địa. Chúng ta xác định được khoáng sản để xem là vùng khoáng sản đa dạng phong phú không. Và chúng ta xác định được tên khoáng sản, mỏ hoặc là vùng phân bố của khoáng sản đó." }, { "start_ms": 2433710, "end_ms": 2460720, "text": "Rồi chúng ta xác định được về giao thông thì chúng ta có giao thông đường bộ, giao thông đường sắt. Như vậy, thông qua một trang trung dung về nước Bắc Bộ thế này, chúng ta sẽ tìm hiểu được nhiều nội dung liên quan từ vị trí địa lý, địa hình, sông hồ, giao thông, khoáng sản, biển, v.v. Như vậy, chúng ta cần phải biết kết hợp các trang và các yếu tố để chúng ta đọc phân tích thêm các nội dung liên quan đến một vùng kinh tế mà chúng ta tìm hiểu." }, { "start_ms": 2460780, "end_ms": 2491180, "text": "Tiếp theo đó chính là về trang hành chính, chúng ta xác định về các tỉnh thành thông qua chữ in hoa màu tím. Chúng ta xác định được về nông nghiệp, cây trồng, vật nuôi, bãi tôm cá và sự phân bổ. Chúng ta nhận xét được cơ cấu GDP phân theo khu vực kinh tế của vùng, số liều tỷ trồng, cơ cấu tập trung theo nhóm ngành nào. Chúng ta nhận xét được GDP của vùng so với GDP cả nước năm 2007 thông qua biểu đồ cột." }, { "start_ms": 2491180, "end_ms": 2522640, "text": "tỷ trọng và đánh giá tỷ trọng của vùng so với các vùng khác. Chúng ta xác định được các nội dung liên quan đến giao thông, xác định nội dung liên quan đến công nghiệp như là tên trung tâm công nghiệp, các ngành trong trung tâm công nghiệp đó, rồi điểm phân bố của các ngành công nghiệp. Chúng ta cần phải lưu ý kết hợp các trang ngành kinh tế liên quan để xác định và phân tích các nội dung. Ví dụ như là kết hợp với trang nông nghiệp để chúng ta đọc thêm, kết hợp về công nghiệp hay là thương mại, dịch vụ v.v." }, { "start_ms": 2522640, "end_ms": 2549780, "text": "Chúng ta cùng đến với một ví dụ minh hòa cụ thể như sau. Đó chính là khu vực Quảng Ninh có mỏ than đá. Thì khu vực này đến trang kinh tế thì chúng ta có công nghiệp khai thác than và công nghiệp về nhiệt điền cầm phả uông bí. Như vậy rõ ràng chúng ta thấy được rằng là mối liên hệ là chúng ta có mỏ than. Cho nên chúng ta phát triển công nghiệp khai thác than, công nghiệp về nhiệt điền luyện kim v.v. Tương tự như vậy chúng ta ở đây có hồ sông Đà." }, { "start_ms": 2549780, "end_ms": 2579740, "text": "Có điều kiện phát triển là ở đây địa hình phân tích là địa hình vùng đồi núi, có sông lớn, có hồ lớn. Cho nên chúng ta có điều kiện phát triển được Thủy Điển và chính là cái việc phát triển Thủy Điển Sông Đà là một trong những công trình Thủy Điển lớn của nước ta. Như vậy chúng ta khi đọc các trang về vùng, chúng ta cần phải kết hợp các trang khác có liên quan để chúng ta giải thích và phân tích các nội dung liên quan. Như vậy đây là một cái ví dụ minh hòa đến cái việc khai thác và phát triển công nghiệp và năng lượng." }, { "start_ms": 2579740, "end_ms": 2612940, "text": "của khu vực Trung Du và miền núi Bắc Bộ. Chúng ta cùng đến với vùng kinh tế trọng điểm trang số 30. Đối với trang vùng này, chúng ta sẽ đọc được về vị trí địa lý của 3 vùng kinh tế trọng điểm, đơn vị hành chính của các vùng, GDP bình quân đầu người của các vùng so với cả nước, tỷ trọng dân số và diện tích của 3 vùng so với cả nước vào năm 2007. Chúng ta xác định được GDP bình quân đầu người theo các tỉnh thành, theo 6 mức độ." }, { "start_ms": 2613170, "end_ms": 2641120, "text": "Chúng ta xác định được cơ cấu GDP các vùng kinh tế so với cả nước, v.v. Chúng ta xác định được những đặc điểm liên quan đến mỗi vùng kinh tế trọng điểm, ví dụ như cơ cấu GDP, trung tâm công nghiệp, quy mô trung tâm công nghiệp lớn nhất, các ngành công nghiệp trọng điểm, hoạt động về giao thông, các di sản, v.v. Tương tự như vậy, chúng ta sẽ đọc được cho vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, vùng kinh tế trọng điểm phía Nam." }, { "start_ms": 2641120, "end_ms": 2672660, "text": "Tương tự như vậy, chúng ta sẽ đọc và khai thác các thông tin liên quan đến địa lý một cách rất thuận lợi. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong. Chuyên đề cuối cùng đó là kỹ năng địa lý. Hai nội dung quan trọng đó chính là biểu đồ và lát địa lý Việt Nam. Đây là những nội dung quan trọng và chiếm tỷ trọng cao. Các em cần lưu ý, nghiên cứu, tìm hiểu và áp dụng tốt trong quá trình làm bài. Thân mến, chào tất cả các em. Chúc các em thi tốt và đạt kết quả cao." }, { "start_ms": 2672660, "end_ms": 2702530, "text": "Không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dựng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên." }, { "start_ms": 2702530, "end_ms": 2730420, "text": "Với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V008": { "video_id": "L25_V008", "duration": 1212.1, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 8850, "end_ms": 41100, "text": "Thầy xin chào tất cả các em. Hôm nay chúng ta sẽ đến với chuyên đề cuối cùng trong chương trình ôn tập môn toán chuẩn bị cho kỳ thi Trung học Phổ quốc gia năm 2024. Thì trong chuyên đề này, thầy sẽ ôn tập lại cho các em một cái kiến thức mà chúng ta đã học ở lớp 11. Đó chính là chuyên đề về sát xuất. Thầy trợ chúng ta cùng nhau đi vào bài học. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc đế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 43440, "end_ms": 73280, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế." }, { "start_ms": 73280, "end_ms": 109740, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên, chúng ta sẽ nói về định nghĩa của sát xuất. Bây giờ sát xuất của một cái biến cố A được tính bởi công thức như sau. PA sẽ bằng với lại NA chia cho Nomega. Trong đó NA là số kết quả thuận lợi của biến cố A." }, { "start_ms": 109740, "end_ms": 144180, "text": "Có thể xảy ra con phép thử hay nói cách khác là số phần tử của không gian mẫu. Bây giờ, với cái định nghĩa xét xuất này, thì chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết một số cái bài toán sau đây. Đầu tiên, chúng ta đến với ví dụ số 1 là một câu hỏi trích trong đề minh họa năm 2023. Một hộp chứa 15 quả cầu, trong đó có 6 quả cầu màu đỏ được đánh số từ 1 đến 6, và 9 quả cầu màu xanh được đánh số từ 1 đến 9. Lấy ngẫu nhiên 2 quả cầu từ hộp đó." }, { "start_ms": 144240, "end_ms": 175950, "text": "Tính sát xuất để lấy được 2 quả cầu khác màu, đồng hồi tổng 2 số ghi trên chúng là 1 số chẳng. Đầu tiên khi làm 1 bài toán mình sát xuất, chúng ta đều phải tính không gian mẫu trước. Thì không gian mẫu của bài toán này chúng ta sẽ dựa vào cái phép thử ở đây là chúng ta lấy ra 2 quả từ 1 cái hộp 15 quả. Thì rõ ràng lấy 2 quả từ 1 hộp có 15 quả chúng ta sẽ có C25 cách và N omega là bằng 105." }, { "start_ms": 177200, "end_ms": 205040, "text": "Bây giờ chúng ta xét biến cố A là biến cố mà đề bài yêu cầu chúng ta tính. Biến cố A là biến cố lấy được 2 quả khác màu và tổng 2 số ghi trên chúng là 1 số chẳng. Vậy thì bây giờ tổng của 2 số là 1 số chẳng thì chúng ta sẽ nảy sinh ra các trường hợp sau đây. Thì do tổng là số chẳng cho nên sẽ có trường hợp thứ nhất là cả 2 quả này đều là số lẻ." }, { "start_ms": 207220, "end_ms": 237380, "text": "Thì cả 2 quả đều là số lẻ chứng tỏ là chúng ta sẽ lấy 1 quả đỏ số lẻ và 1 quả xanh số lẻ. Bây giờ lấy 1 quả đỏ số lẻ thì quả đỏ đánh số từ 1 đến 6 mà từ 1 đến 6 chúng ta sẽ có 3 số lẻ. Do đó lấy 1 quả đỏ số lẻ ta sẽ có C13 cách. Tương tự lấy 1 quả xanh số lẻ chúng ta sẽ có C15 cách. Là do từ 1 đến 9 chúng ta có 5 số lẻ. Ta nhân lại." }, { "start_ms": 237380, "end_ms": 266380, "text": "Ta có C13 x C15 là bằng 15 cách cho trường hợp thứ nhất. Trường hợp thứ 2, tổng 2 số là số chẳng. Thì ta sẽ có trường hợp là cả 2 quả này đều là số chẳng. Vậy thì chúng ta bắt buộc phải lấy 1 quả đỏ số chẳng và 1 quả xanh số chẳng. Từ 1 đến 6, ta sẽ có 3 số chẳng. Do đó lấy 1 quả đỏ chẳng, ta sẽ có C13 cách. Tương tự từ 1 đến 9, có 4 số chẳng." }, { "start_ms": 266580, "end_ms": 296340, "text": "Do đó lấy 1 quả xanh chẳng, ta sẽ có C14 cách, nhân lại ta được 12 cách. Vậy thì số phần tử của biến cố A, ta sẽ lấy 2 trường hợp này chúng ta cộng lại. Ta lấy 15 cộng 12 là bằng 27. Từ đây hãy tính được xét xuất của biến cố A là 27 phần 105 và bằng 9 phần 35. Ta chọn đáp án A và kết thúc ví dụ số 1. Bây giờ chúng ta đến với ví dụ số 2." }, { "start_ms": 296430, "end_ms": 328060, "text": "Thì đây là ví dụ khó một chút. Bây giờ thầy có 30 tấm thẻ được đánh số từ 1 đến 30. Chọn ngẫu nhiên ra 10 tấm thẻ. Yêu cầu tìm xét xuất. Sao cho trong 10 tấm thẻ được chọn. Thì có 5 tấm thẻ mang số lẻ. 7 tấm thẻ mang số chẳng. Và chỉ có đúng 1 tấm thẻ mang số chia hết cho 10. Bây giờ chúng ta cùng nhau phân tích cái hướng làm của bài toán này. Thì dĩ nhiên đầu tiên là chúng ta phải tìm không gian mẫu." }, { "start_ms": 328060, "end_ms": 357840, "text": "Không gian mẫu ở đây chúng ta chú ý phép thử là chọn ra 10 tấm thẻ. Thì sẽ có C1030 cách. Và đây chính là không gian mẫu. Xét cái biến cố gần tiềm. Thì cái biến cố gần tiềm này chúng ta lưu ý là 10 tấm thẻ này là có 5 thẻ mà số lẻ. 5 thẻ chẳng. Và trong 5 thẻ chẳng này thì sẽ có đúng 1 tấm thẻ chia hết cho 10. Vậy thì bây giờ chúng ta sẽ thực hiện theo từng bước như sau. Đầu tiên cho chúng ta..." }, { "start_ms": 357840, "end_ms": 388940, "text": "Chỉ cần 1 tấm thẻ chia hết cho 10 thôi. Do đó bước 1 thầy sẽ chọn ra 1 tấm thẻ chia hết cho 10. Vậy thì trong 30 thẻ chúng ta phân loại ra. Thì nó sẽ có 15 tấm thẻ mang số lẻ. 15 tấm thẻ mang số chẳng. Và trong 15 tấm thẻ chẳng này sẽ có 3 thẻ chia hết cho 10. Thì 3 thẻ chia hết cho 10 chính là 10, 20, 30. Bước 1 như thầy đã nói là chúng ta chọn ra 1 thẻ chia hết cho 10 trước. Thì dĩ nhiên chúng ta sẽ có C13 cách." }, { "start_ms": 391180, "end_ms": 422820, "text": "Bây giờ 5 thẻ chẳng. Các em lưu ý 5 thẻ chẳng. Chúng ta có 1 tấm thẻ chia hết cho 10 rồi. Vậy thì chúng ta cần phải chọn thêm 4 thẻ chẳng nữa. Thì trong 4 thẻ chẳng này chúng ta không được lấy thẻ chia hết cho 10. Giờ đó chúng ta bỏ 3 tấm thẻ chia hết cho 10 đi. Vậy thì chúng ta chỉ còn có thể lấy 4 thẻ trong 12 thẻ thôi. Các em lưu ý ha. Đây chúng ta có 15 chẳng nè. Chúng ta bỏ đi 3 thẻ chia hết cho 10 là còn lại 12. Chúng ta lấy 4 thẻ từ 12 tấm thẻ chẳng đó." }, { "start_ms": 422820, "end_ms": 454350, "text": "Và hãy sẽ có C412 cách. Bước cuối cùng là hãy cần chọn ra 5 thẻ mang số lẻ. Thì đơn giản thôi. Ta sẽ có C5 của 15 cách. Do ở đây chúng ta có 15 thẻ lẻ. Vậy thì số phần tử của biến cổ A, ta sẽ lấy các bước này chúng ta nhân lại với nhau. Tức là C13 nhân cho C412 và nhân cho C515. Từ đây hãy tính được sát xuất của biến cổ A. Ta lấy C13 nhân C412." }, { "start_ms": 454350, "end_ms": 486530, "text": "Nhân C515 chia cho C1030, ta được kết quả là 99 phần 667. Và kết thúc bài toán. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 486530, "end_ms": 532320, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 532320, "end_ms": 573840, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết nên câu chuyện tương lai của chính mình. Ta đến với ví dụ số 3. Ví dụ số 3, trong một hộp có 48 thẻ được đánh số từ 1 đến 40. Bây giờ chọn ra 3 thẻ. Tính sát xuất để tổng 3 số trên 3 thẻ lấy ra là một số chia hết cho 3. Đầu tiên, chắc chắn chúng ta sẽ phải tính không gian mẫu. Không gian mẫu ở đây chúng ta hãy phép thử là chọn ra 3 thẻ." }, { "start_ms": 573840, "end_ms": 607140, "text": "từ 40 thẻ và do đó không gian mẫu sẽ là C3 của 40. Bây giờ biến cố A là cái biến cố mà tổng 3 số ghi trên thẻ là 1 số chia hết cho 3. Vậy thì lúc này để tính lượt số phần tử của biến cố A thì thầy bắt buộc phải chia cái 48 thẻ này ra làm 3 loại. Thì 48 thẻ này cái loại thứ nhất là sẽ là các số chia hết cho 3. Thì từ 1 đến 40 các số chia hết cho 3 sẽ là 3." }, { "start_ms": 607140, "end_ms": 639920, "text": "6, 9, v.v. đến 39. Vậy thì bây giờ số các số chia hết cho 3. Thì chúng ta sẽ sử dụng công thức tính nhanh sau đây. Thì các em có thể ham khảo. Chúng ta sẽ lấy số cuối. Chúng ta trừ số đầu. Chúng ta chia khoảng cách giữa các số. Thì ở đây khoảng cách giữa các số là 3. Và chúng ta cộng 1. Vậy thì chúng ta sẽ có 13 số chia hết cho 3. Cái loại thứ 2. Là chúng ta sẽ đếm các số chia 3 như 1. Thì các số chia 3 như 1 sẽ là các số có dạng là 1." }, { "start_ms": 639950, "end_ms": 670990, "text": "4, 7, v.v. đến số 40. Từ áp dụng công thức, chúng ta sẽ có số cuối trừ số đầu chia khoảng cách cộng 1 và ta sẽ được 14 số chia 3 dư 1. Cuối cùng, chúng ta phân loại các số chia 3 dư 2 là các số có dạng 2, 5, 8, v.v. đến 38. Từ đây ta sẽ có 13 số chia 3 dư 2. Sau khi phân loại xong, chúng ta sẽ đếm số phần tổ của biến của A." }, { "start_ms": 670990, "end_ms": 706420, "text": "Vậy thì để tổng của 3 số mà ta được 1 số chia hết cho 3. Vậy thì nó sẽ nảy sinh ra các trường hợp sau đây. Trường hợp thứ nhất là cả 3 số này đều chia hết cho 3. Thì rõ ràng lúc này tổng chia hết cho 3. Vậy thì bây giờ chọn ra 3 số chia hết cho 3. Chúng ta sẽ có C3 của 13 cách. Đây, cho chúng ta có 13 số chia hết cho 3. Tiếp tục trường hợp 2. Tổng của 3 số chia hết cho 3. Vậy thì sẽ có trường hợp là cả 3 số này đều chia 3 như 1." }, { "start_ms": 706700, "end_ms": 743950, "text": "Lúc này chọn ra 3 số chia 3 dư 1 ta sẽ có C3 của 14 cách. Trường hợp thứ 3 là cả 3 số này đều chia 3 dư 2. Và chọn ra 3 số chia 3 dư 2 ta sẽ có C3 của 13 cách. Và chúng ta sẽ còn thêm 1 cái trường hợp thứ 4 nữa. Đó chính là tổng 3 số chia hết cho 3. Thì trong 3 số này sẽ có 1 số chia 3 dư 1, 1 số chia 3 dư 2 và 1 số chia hết cho 3. Lúc này để chọn ra như vậy thì chúng ta sẽ có" }, { "start_ms": 743950, "end_ms": 773680, "text": "Chọn một số chia hết cho 3, C1 14. Chọn một số chia 3 x 2, ta sẽ có C1 13 cách. Và chọn một số chia hết cho 3, ta cũng có C1 13 cách. Ta nhân lại. Vậy thì số phần tử của biến cổ A, ta sẽ lấy 4 trường hợp này chúng ta cộng lại với nhau. Tức là C3 13 cộng C3 13 cộng C3 14 và cộng cho C1 13 x C1 13 x C1 14. Và bằng 3302." }, { "start_ms": 773970, "end_ms": 804940, "text": "Từ đây, hãy tính được sát xuất của cái biến của A. Ta lấy 3302 mà chia cho không gian mẫu là C3 của 40. Và hãy được kết quả là 127 phần 380. Ta kết thúc ví dụ số 3. Tiếp theo, chúng ta sẽ cùng nhau đến với ví dụ số 4. Thì đây là một cái dạng toán liên quan đến sắp xếp người hay đồ vật. Bây giờ một trường trung học phổ thông có 6 học sinh giỏi lớp 11, 3 học sinh giỏi lớp 12." }, { "start_ms": 804940, "end_ms": 838100, "text": "Bây giờ yêu cầu là xếp 9 học sinh này thành 1 hàng ngang và tính xác xuất để không có 2 em học sinh lớp 12 nào đứng cạnh nhau. Đầu tiên chúng ta sẽ mô tả phong gian mẫu trước. Bây giờ rõ ràng xếp 9 học sinh này thành 1 hàng ngang. Vậy thì chúng ta sẽ có 9 giây thừa cách ở đây chúng ta dùng khoáng vị. Bây giờ ta xếp cái biến cố E là cái biến cố mà sau khi xếp 9 học sinh này thành 1 hàng ngang thì không có 2 em học sinh lớp 12 nào đứng cạnh nhau." }, { "start_ms": 838580, "end_ms": 875860, "text": "Bây giờ ta sẽ tìm cách để đếm số phần tử của biến cổ E. Vậy thì bây giờ ta sẽ sắp xếp như thế nào? Để không có 2 em học sinh lớp 12 nào đứng cạnh nhau. Vậy thì bây giờ hãy sẽ gợi ý một cách sắp xếp như sau. Đầu tiên để xếp được như vậy, thì bước 1 là hãy sẽ xếp 6 học sinh lớp 11 thành 1 hàng ngang trước. Và rõ ràng chúng ta sẽ có 6 giai thừa cách. Đây là 6 em học sinh lớp 11. Bây giờ chúng ta sẽ thấy 6 em học sinh lớp 11." }, { "start_ms": 875860, "end_ms": 914850, "text": "Chúng ta sẽ tạo ra được 7 cái khoảng trống như sau. Đây là 7 khoảng trống. Bây giờ để không có 2 em học sinh lớp 12 nào đứng cạnh nhau, vậy thì bắt buộc hầy phải xếp 3 em học sinh lớp 12 này vào 3 trong 7 cái chỗ trống mà hầy đã tạo ra. Do đó, chọn ra 3 khoảng trống từ 7 khoảng trống và sắp xếp 3 học sinh lớp 12 này vào, thì hầy sẽ có A37 cách. Vậy thì công việc chúng ta đã hoàn thành, vậy thì số phần tử của biến của E," }, { "start_ms": 914850, "end_ms": 940860, "text": "Ta sẽ lấy 6 giai thừa nhân cho A37. Vậy thì sát xuất của biến của E sẽ là 6 giai thừa nhân A37 chia cho 9 giai thừa và bằng 5 phần 12. Ta kết thúc ví dụ số 4. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế. SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 940860, "end_ms": 968540, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ lịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 968540, "end_ms": 998210, "text": "Chúng ta đến với ví dụ cuối cùng, ví dụ số 5. Để chuẩn bị chào mừng cho ngày nhà giáo Việt Nam 20 tháng 11." }, { "start_ms": 998210, "end_ms": 1029380, "text": "Đội văn nghệ của trường trung học phổ thông X gồm 9 học sinh. Trong đó có 3 nữ. Bây giờ chúng ta sẽ chia 9 học sinh này thành 3 tổ. Mỗi tổ có 3 học sinh để biểu diễn văn nghệ. Và yêu cầu là tính xác xuất để mỗi tổ có đúng 1 nữ. Đầu tiên chúng ta sẽ mô tả không gian mẫu. Bây giờ không gian mẫu chúng ta cần coi phép thử chúng ta ở đây là gì. Phép thử ở đây chúng ta chính là chia 6 học sinh này thành 3 tổ." }, { "start_ms": 1029380, "end_ms": 1062350, "text": "Vậy thì chúng ta sẽ đếm coi là chúng ta có bao nhiêu cách chia như vậy. Bây giờ hãy có 3 tổ là tổ 1, tổ 2 và tổ 3. Chia 9 học sinh này vào 3 tổ. Thì chúng ta sẽ thực hiện công việc này theo các bước như sau. Đầu tiên là hãy lấy ra 3 bạn để hãy đưa vô tổ 1. Thì lấy ra 3 bạn trong 9 bạn hãy sẽ có C39 cách. Thì rõ ràng lúc này hãy sẽ còn 6 bạn. Và tiếp theo hãy sẽ lấy ra 3 bạn trong 6 bạn đó để đưa vào tổ 2. Và hãy sẽ có C36 cách." }, { "start_ms": 1062580, "end_ms": 1095250, "text": "Và cuối cùng, 3 bạn còn lại hãy sẽ đưa vào tổ 3, thì hãy sẽ có 1 cách duy nhất là C33 thôi. Vậy thì số phần tử không gian mẫu là hãy sẽ lấy C39 x C36 x C33 là 1680. Các em lưu ý ha, giải quyết công việc này chúng ta sẽ làm theo 3 bước như thế. Bây giờ, công việc chúng ta cần làm tiếp theo là đếm số phần tử của biến cố E." }, { "start_ms": 1095500, "end_ms": 1129100, "text": "Có đúng 1 nữ. Thì bây giờ các em hãy thử suy nghĩ và liệt kê các bước làm. Để chúng ta có thể chia tổ được như vậy. Thì bây giờ. Để chúng ta có thể chia tổ sao cho mỗi tổ có đúng 1 nữ. Thì thầy sẽ làm theo các bước như sau. Bây giờ ở đây thầy có 3 bạn nữ. Thì để mỗi tổ có 1 bạn nữ. Thì thầy sẽ xếp 3 bạn nữ này vào 3 tổ trước. Thì xếp 3 bạn nữ vào 3 tổ. Thì thầy sẽ có 3 dây thừa cách. Rõ ràng nó giống như dùng thoáng vị." }, { "start_ms": 1130000, "end_ms": 1159540, "text": "Vậy thì lúc này là mỗi tổ chúng ta đã có 1 nữ rồi. Thì công việc tiếp theo chúng ta sẽ là gì? Chúng ta sẽ xếp 6 bạn nam còn lại vào 3 tổ. Vậy thì bây giờ tương tự như chúng ta làm ở không gian mẫu. Vậy thì bây giờ đưa 6 bạn nam vào 3 tổ. Thì thầy đã lấy ra 2 bạn để đưa vào tổ 1 trước. Thầy sẽ có C26 cách. Thầy lấy 2 bạn từ 4 bạn còn lại đưa vào tổ 2. Sẽ có C24 cách." }, { "start_ms": 1159570, "end_ms": 1189780, "text": "và 2 bảng cuối cùng đưa vào tổ 3 sẽ có C22 cách, chúng ta nhân lại. Vậy thì tóm lại, theo quy tắc nhân thì số phần tử của biến cổ E, ta sẽ lấy 6 x C26 x C24 x C22 và bằng 540. Từ đây hãy dễ dàng tính được sát xuất của biến cổ E, là ta lấy 540 chia cho 1680 và bằng 9 phần 28, kết thúc ví dụ số 5." }, { "start_ms": 1189780, "end_ms": 1207220, "text": "thì trên đây là toàn bộ các bài tập liên quan đến sát xuất Hy vọng trong chuyên đề này đã giúp các em phần nào ôn tập lại được cách làm cũng như là cách giải quyết một số cái bài toán về sát xuất ở lớp 11 Chúc các em có một kỳ thi thật tốt Xin chào tạm biệt các em" } ] }, "L25_V009": { "video_id": "L25_V009", "duration": 845.7, "language": "vi", "segment_count": 32, "segments": [ { "start_ms": 2480, "end_ms": 26800, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay cô sẽ hệ thống cho các em chuyên đề cuối cùng của chương trình giáo dục công dân lớp 11 cũng như là lớp 12 ở chuyên đề số 8. Chuyên đề số 8 đó là pháp luật với sự phát triển của công dân và đất nước. Đó chính là nội dung của hai bài, bài số 8 và bài số 9 trong chương trình giáo dục công dân lớp 12 của các em. Thứ nhất, chúng ta sẽ tìm hiểu pháp luật với sự phát triển của công dân." }, { "start_ms": 27060, "end_ms": 56480, "text": "Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của công dân thì pháp luật quy định rất là cụ thể. Công dân được quyền học tập, quyền sáng tạo và quyền phát triển. Cụ thể chúng ta sẽ tìm hiểu về khái niệm cũng như là nội dung của quyền này được pháp luật quy định như thế nào nhé. Thứ nhất đó là quyền học tập. Quyền học tập được pháp luật quy định như sau. Công dân được quyền học từ thấp đến cao. Thứ hai là học bức." }, { "start_ms": 56480, "end_ms": 81890, "text": "Cứ ngành nghề nào phù hợp. Thứ ba là học bằng nhiều hình thức và cuối cùng là học thường xuyên suốt đời. Chúng ta sẽ làm rõ khái niệm này ở phần nội dung. Đầu tiên là pháp luật quy định công dân được quyền học không hạn chế. Học không hạn chế nghĩa là được hiểu là học từ thấp đến cao hoặc là ngược lại. Học từ thấp đến cao có nghĩa là học không hạn chế. Kem lưu ý." }, { "start_ms": 81890, "end_ms": 107260, "text": "Vậy thì quyền học này được thể hiện thông qua 2 cái vấn đề cũng như là 2 từ khóa các em cần phải nhớ đó là thi tuyển, xét tuyển. Công dân được học từ tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông, lên đại học, sau đại học. Đấy chính là biểu hiện của quyền học không hạn chế của công dân. Thứ 2 là công dân được học bất cứ ngành nghề nào nhưng mà..." }, { "start_ms": 107260, "end_ms": 129259, "text": "Phải phù hợp với khả năng, với sở thích, với điều kiện kinh tế của gia đình cũng như là điều kiện chung của đất nước. Cái thứ ba là công dân được quyền học thường xuyên học suốt đời. Vậy thì quyền học thường xuyên suốt đời được thể hiện thông qua việc học bằng nhiều hình thức khác nhau ở các loại trường, lớp." }, { "start_ms": 129259, "end_ms": 162860, "text": "khác nhau, ví dụ như chính quy hoặc là giáo dục thường xuyên hoặc là thể vừa học vừa làm hoặc là bồi dưỡng chuyên môn hàng quý hàng năm theo quy định của ngành liên quan. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 162860, "end_ms": 188140, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bại sách dân tộc." }, { "start_ms": 188140, "end_ms": 221360, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vương xa hơn những gì đã học. Và thứ tư là công dân được đối xử bình đẳng về cơ hội học tập. Ai cũng được thực hiện quyền học tập của mình. Không phân biệt dân tộc nam nữ tôn giáo thành phần địa vị xã hội. Và nếu như trường hợp các cá nhân không đủ điều kiện theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 221870, "end_ms": 246690, "text": "Để thực hiện quyền học tập thì nhà nước có thể tạo điều kiện ví dụ như là miễn giảm học phí đối với những trường hợp nhà gia đình khó khăn hoặc là những đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa đều được thực hiện quyền học tập của mình để đảm bảo công dân được đối xử bình đẳng về cơ hội học tập." }, { "start_ms": 246690, "end_ms": 266620, "text": "Việc thực hiện quyền học tập như thế nào và đến đâu đó là tùy thuộc vào điều kiện và khả năng của mỗi người. Nội dung thứ 2 đó chính là quyền sáng tạo. Về quyền sáng tạo được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định. Công dân có quyền được tự do nghiên cứu khoa học." }, { "start_ms": 266620, "end_ms": 286940, "text": "Tìm tòi suy nghĩ để đưa ra các phát minh, sáng chế, sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, hợp lý hóa sản xuất. Thứ hai là công dân được quyền sáng tác văn học, nghệ thuật hoặc là khám phá khoa học để mà đưa ra các sản phẩm cũng như là các công trình khoa học về các lĩnh vực của đời sống xã hội. Đây là khái niệm với đi nội dung." }, { "start_ms": 286940, "end_ms": 312590, "text": "Nội dung của quyền sáng tạo được thể hiện ở 3 vấn đề sau đây cũng như là 3 quyền sau đây các em lưu ý. Thứ nhất là quyền tác giả, thứ hai là quyền sở hữu công nghiệp và thứ ba là quyền hoạt động khoa học công nghệ. Khi chúng ta muốn đăng ký quyền tác giả để có sự xác lập của pháp luật đối với sở hữu trí tuệ của mình thì chúng ta đến cục bản quyền tác giả thuộc Bộ Văn hóa Thông tin. Còn đối với quyền sở hữu công nghiệp," }, { "start_ms": 312590, "end_ms": 336220, "text": "Thì đến cuộc sở hữu trí tuệ thuộc Bộ khoa học của công nghệ và các em lưu ý, cả quyền tác giả và quyền sở hữu công nghiệp đều thuộc quyền sở hữu trí tuệ của công dân được quy định trong luật sở hữu trí tuệ. Nội dung thứ 3 đó chính là quyền phát triển. Vậy thì quyền phát triển được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định công dân được quyền." }, { "start_ms": 336220, "end_ms": 366910, "text": "Sống trong môi trường xã hội và tự nhiên có lợi cho sự tồn tại và phát triển về thể chất, tinh thần, trí tuệ cũng như là đạo đức của bản thân. Thứ hai, là công dân có quyền có mức sống đầy đủ về vật chất. Tuy nhiên, mức sống đầy đủ về vật chất này đến đâu đó các em? Là tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của đất nước. Thứ ba, là công dân được học tập, nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí, được tham gia vào các hoạt động văn hóa, v.v. để có thể..." }, { "start_ms": 366910, "end_ms": 392620, "text": "Thứ tư là công dân được quyền cung cấp thông tin và chăm sóc sức khỏe. Và cuối cùng là được quyến kích và bồi dưỡng để phát triển tài năng. Vậy thì chúng ta xem thử nội dung của quyền phát triển được thể hiện ở những khía cạnh nào. Thứ nhất là công dân có quyền được hưởng đầy đủ đời sống vật chất và tinh thần để phát triển một cách." }, { "start_ms": 392620, "end_ms": 417260, "text": "Và trong đó, các em lưu ý, trẻ em đã được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe ban đầu và phòng bệnh là một trong những biểu hiện nội dung của quyền phát triển. Thứ hai, quyền phát triển được biểu hiện ở việc công dân được quyền khuyến kích bồi dưỡng để phát triển tài năng. Tuy nhiên, ở đây, các em lưu ý, không phải công dân nào cũng được hưởng quyền khuyến kích bồi dưỡng để phát triển tài năng, mà..." }, { "start_ms": 417260, "end_ms": 445630, "text": "Sẽ là có những đối tượng rất cụ thể, tụ trung lại có 3 đối tượng sau đây. Thứ nhất là những người phát triển sớm về trí tuệ, cho nên đối với trường hợp học vượt lớp vượt cấp, tuy là đề cập đến quyền học tập nhưng đó chính là biểu hiện của quyền phát triển bởi vì những cá nhân phát triển sớm về trí tuệ thì mới được quyền đặt cách là học vượt lớp vượt cấp. Các em lưu ý nhé. Thứ hai là những người học giỏi, có năng khiếu, cho nên..." }, { "start_ms": 445630, "end_ms": 463630, "text": "Ở cái trường hợp mà học sinh được tuyển thẳng từ trung học phổ thông sau khi thi trung học phổ thông xong được tuyển thẳng lên đại học do các em là học sinh giỏi, cấp thành phố hoặc là cấp quốc gia được tuyển thẳng thì đó là biểu hiện của quyền phát triển chứ không phải là quyền học tập. Các em lưu ý." }, { "start_ms": 463630, "end_ms": 495860, "text": "Và trường hợp thứ ba là những người có tài được tạo điều kiện làm việc phát triển để cống hiến. Thì đó chính là ba trường hợp được hưởng quyền khuyến kích bùi dưỡng để phát triển tài năng. Các em lưu ý. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao." }, { "start_ms": 496980, "end_ms": 544130, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên rạch đầu tiên, vững sắc trên hành trình xinh phục tri thức." }, { "start_ms": 544130, "end_ms": 575060, "text": "Nội dung tiếp theo của chuyên đề số 8 này chính là pháp luật với sự phát triển bền vững của đất nước. Để đất nước có thể phát triển một cách bền vững trên tất cả các lĩnh vực thì..." }, { "start_ms": 575060, "end_ms": 597600, "text": "Xong xong với nó, pháp luật cũng đưa ra những quy định trên tất cả các lĩnh vực. Và trong nội dung của bài này, sau khi đã lượt bỏ những phần giảm tải theo quy định của Bộ Dục và Đào tạo, thì chúng ta chỉ xét hai lĩnh vực sau đây thôi. Thứ nhất là pháp luật về phát triển kinh tế. Trong vấn đề pháp luật về phát triển kinh tế, chúng ta chỉ xét..." }, { "start_ms": 597600, "end_ms": 623940, "text": "Tìm hiểu một cái vấn đề đó chính là quyền tự do kinh doanh. Đối với vấn đề tự do kinh doanh chúng ta cũng đã tìm hiểu về quyền bình đẳng của công dân trong cái lĩnh vực kinh doanh. Trong đó đề cập đến quyền và nghĩa vụ của các chủ thể kinh tế khi tham gia kinh doanh rồi. Thì cô sẽ lượt bỏ những cái nội dung đã được đề cập ở bài số 4. Ở đây cô chỉ đề cập đến khái niệm quyền tự do kinh doanh và một số nghĩa vụ liên quan của người tham gia kinh doanh." }, { "start_ms": 623940, "end_ms": 651310, "text": "Vậy thì quyền tự do kinh doanh được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định này. Mọi công dân khi có đủ điều kiện theo quy định của pháp luật đều có quyền tiến hành hoạt động kinh doanh sau khi được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chấp nhận đăng ký kinh doanh. Các em lưu ý các điều kiện. Đầu tiên là về độ tuổi. Một số kiến hành nghề yêu cầu là phải có bằng cấp liên quan, ví dụ như là bác sĩ, hành dược, v.v. Các em lưu ý." }, { "start_ms": 652660, "end_ms": 681980, "text": "Vậy thì các chủ thể khi tham gia kinh doanh phải thực hiện nghĩa vụ gì? Theo quy định của pháp luật, cô liệt kê những nghĩa vụ cơ bản nhất nhé. Thứ nhất là phải kinh doanh đúng những ngành nghề ghi trong giấy phép kinh doanh. Thứ hai là không được kinh doanh những ngành nghề mà pháp luật cấm. Và thứ ba là phải tuân thủ những quy định về quốc phòng, an ninh, trực tự và an toàn xã hội đối với những chủ thể kinh tế khi tham gia kinh doanh. Ở đây chúng ta có một lưu ý." }, { "start_ms": 681980, "end_ms": 710690, "text": "Pháp luật quy định là các mức thuế khác nhau đối với các doanh nghiệp khác nhau là căn cứ vào các yếu tố là ngành, nghề, lĩnh vực và địa bàn kinh doanh và đó là bình đẳng. Lĩnh vực thứ hai chúng ta cần xét đó chính là pháp luật trong việc phát triển các lĩnh vực xã hội. Trong các lĩnh vực xã hội, các em lưu ý cho cô có 4 vấn đề sau đây. Thứ nhất là trong lĩnh vực xóa đói và nghèo." }, { "start_ms": 710690, "end_ms": 735790, "text": "Thì nhà nước tăng cường các nguồn vốn hoặc là mở rộng các hình thức trợ giúp cho người nghèo như là cho vay vốn ưu đại lại xuất 0% v.v. Được thể hiện ở cái vấn đề là pháp luật quy định và nhà nước triển khai thực hiện nó. Thứ hai là trong lĩnh vực dân số. Trong lĩnh vực dân số thì nhà nước chủ trương kiềm chế gia tăng dân số thông qua luật hôn nhân gia đình và những quy định khác." }, { "start_ms": 736340, "end_ms": 752140, "text": "Thứ ba là trong lĩnh vực phòng chống tệ nạn xã hội, trong đó đề cập đến cái vấn đề ngăn ngừa và bài trừ tệ nạn xã hội, ma túy, ma dâm, v.v. thông qua luật phòng chống ma túy hoặc là pháp lệnh phòng chống ma dâm." }, { "start_ms": 752460, "end_ms": 780750, "text": "Và cuối cùng là trong vấn đề chăm sóc sức khỏe nhân dân, pháp luật quy định các biện pháp để mà giảm tỷ lệ mắc bệnh hoặc là nâng cao thể lực để tăng tuổi thọ v.v. thể hiện ở trong luật bảo vệ và chăm sóc sức khỏe nhân dân cũng như là những luật khác liên quan. Đây chính là 4 cái vấn đề thể hiện quy định của pháp luật trong việc phát triển các lĩnh vực xã hội. Các em chỉ cần nhận dạng, không cần đi vào sâu để mà phân tích." }, { "start_ms": 781010, "end_ms": 809100, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quy với 29 chương trình đào tạo." }, { "start_ms": 809100, "end_ms": 838740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 838740, "end_ms": 841390, "text": "Tâm hồn Việt Nam giáo dục thế giới" } ] }, "L25_V010": { "video_id": "L25_V010", "duration": 2204.74, "language": "vi", "segment_count": 81, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31390, "text": "Xin chào tất cả các bạn sĩ tử, thầy Đức Anh lại quay lại với tất cả các bạn trong cái chuyên đề ôn thi của ngày hôm nay. Đang ở chặng đua nước rút rồi phải không các bạn? Chúng ta chắc có lẽ là đang nghiệt mài trong những ngày tháng ôn thi cho kỳ thi Tốt nghiệp Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024. Và thầy ngày hôm nay sẽ cùng đồng hành với các bạn trong những ngày cuối cùng để chúng ta chuẩn bị bước vào kỳ thi của năm nay. Hy vọng rằng là những chuyên đề mà thầy đã mang đến trước đó sẽ mang đến cho các bạn nhiều." }, { "start_ms": 31390, "end_ms": 59810, "text": "Thông tin bổ ích và đặc biệt là chuyên đề của ngày hôm nay thì thầy chia sẻ với tất cả các bạn sẽ là một trạm văn thực chiến tiếp theo. Ở trạm văn thực chiến ngày hôm nay thầy cho mình sẽ cùng luyện đề về bài thơ đất nước của nhà thơ Nguyễn Khoa Điểm. Đây có lẽ sẽ là một trong những tác phẩm mà chúng ta cũng cần đặt trọng tâm ôn tập của năm nay, năm 2024." }, { "start_ms": 59810, "end_ms": 89260, "text": "và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành sinh." }, { "start_ms": 89260, "end_ms": 117120, "text": "Quỹ Tài Nam Trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Sẽ rất là nhiều bạn đang rất là lo lắng bởi vì là đất nước thì rất là dài." }, { "start_ms": 117120, "end_ms": 145070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 145070, "end_ms": 174930, "text": "Nhưng khi viết thì lại rất là dài và có khá là nhiều điều để chúng ta cùng khai thác với nhau. Chúng ta hãy cùng theo chân thầy Đức Anh và nhớ đừng quên ghi lại những cái điều hay, những cái chia sẻ thú vị của thầy trong cái chuyên đề ngày hôm nay vào sổ tay văn học của tất cả các bạn vào nhật ký văn chương của mình nhé. Chuyên đề ngày hôm nay chúng ta sẽ đi vào tìm hiểu và giải đề đó là cái đề bài này. Chúng ta hãy cùng nhìn lên màn hình và sẽ thấy được ở đây đó chính là 9 câu thơ đầu của bài thơ đất nước của nhà thơ Nguyễn Khoa Điểm." }, { "start_ms": 175380, "end_ms": 198320, "text": "Đề của thầy là cảm nhận của anh chị về đoạn thơ trên. Từ đó hãy nhận xét về chất liệu dân gian mà Nguyễn Khoa Điểm sử dụng trong đoạn thơ này. Chúng ta hãy cùng thầy đọc lại 9 câu thơ đó nhé. Khi ta lớn lên, đất nước đã có rồi. Đất nước có trong những cái ngày sửa ngày xưa, mẹ thường hay kể. Đất nước bắt đầu với miếng trầu bây giờ bà ăn. Đất nước lớn lên khi dân mình biết trồng tre mà đánh giặc." }, { "start_ms": 198320, "end_ms": 227630, "text": "Và cái đoạn thơ này thì có 2 yêu cầu. Yêu cầu chính là phân tích cái đoạn thơ này, cảm nhận cái đoạn thơ này. Và yêu cầu phụ đó là nhận xét về chất liệu dân gian được thể hiện trong đoạn thơ. Như vậy, nhiệm vụ của tất cả các bạn là phải giải quyết." }, { "start_ms": 227630, "end_ms": 249490, "text": "Hai cái luận điểm này, hai cái yêu cầu này trong bài thi của tất cả các bạn. Thông thường thì thầy nghĩ là nếu các bạn đã xử lý tốt cái phần đọc hiểu cũng như nghị luận xã hội trong khoảng thời gian 15 phút cho đoạn văn học, đoạn thơ đọc hiểu, 25 phút cho phần viết nghị luận xã hội thì các bạn sẽ còn khoảng từ 70 cho đến 80 phút cho bài nghị luận văn học của tất cả các bạn." }, { "start_ms": 249680, "end_ms": 266140, "text": "Với khoảng 70 cho đến 80 phút đó thì các bạn phải xử lý cái đề này như thế nào. Đề thì có vẻ là rất là ngắn nhưng mà thực ra khi chúng ta triển khai ra thì lại rất là dài. Chúng ta hãy cùng theo chân thầy nhé. Nào hãy cùng đi vào giải đề này. Đầu tiên thì chúng ta phải viết một mở bài đúng không?" }, { "start_ms": 266140, "end_ms": 292160, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 292160, "end_ms": 317060, "text": "Chương 5 là một chương lớn. Tôi viết chương này trong những ngày mưa truyền miên sau Tết. Đó là thời kỳ máy bay Mỹ đánh phá dữ dội. B-52 dội liên tục, làm cho mọi thứ trở nên tối tăm mù mịt. Chúng tôi ngồi trong hầm chú ẩn và viết. Cảm hứng được cộng hưởng bởi tiếng bom nổ, khói bom và mưa rừng. Có khi viết xong, một trận bom làm cho bàn thảo bay tung tué, lượm lại thì trang còn trang mất, rồi lại ngồi viết tiếp." }, { "start_ms": 317060, "end_ms": 343520, "text": "Tôi viết rất nhanh, như cảm xúc đã dồn tụ một cách mãnh liệt, giờ chỉ việc tuôn chảy ra thôi. Tôi viết về những điều giản dị của chính tôi, về tuổi trẻ và các bạn bè tôi đang tranh đấu ở trong thành phố. Nên nhân vật của tôi là anh và em. Đó là lời đầm thấm của người con trai nói với một người con gái. Chúng tôi, mỗi người có một số phận khác nhau, nhưng đều gắn kết trong một số phận chung là số phận của đất nước." }, { "start_ms": 343520, "end_ms": 372500, "text": "Đất nước với các nhà thơ khác là những huyền thoại, là những anh hùng, nhưng với tôi là đất nước của những con người vô danh của nhân dân. Và đó là lý do để trường ca mặt đường khát vọng của Nguyễn Khoa Điểm ra đời với tất cả lấp lánh và ánh ngời trên trang sách. Không nặng nề màu sắc tuyên truyền, cũng không ồn ào, không rực cháy lửa tranh đấu, cũng không hừng hực lửa căm hờn mà ngôn từ rất êm dịu." }, { "start_ms": 372500, "end_ms": 386690, "text": "Là một chấm lửa nhỏ đã khơi sáng thêm ngọn đút thiêng từ bao đời, đã trở thành khúc nhạc thiêng liêng thức tình vì yêu tổ quốc, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc. Là, là, là..." }, { "start_ms": 386690, "end_ms": 409260, "text": "Thì cái đoạn thơ đấy là cái gì thì các bạn phải điền được đối tượng mà người ta yêu cầu các bạn phân tích vào trong cái mở bài. Nếu không bài của các bạn sẽ không được đánh giá cao đâu và không xác định được vấn đề cần nghị luận. Thì cái đoạn đầu như thầy đã xác định với tất cả các bạn 9 câu đầu này là nó trả lời cho câu hỏi, đất nước có từ bao giờ? Như vậy, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là sự trường tồn lâu đời của đất nước." }, { "start_ms": 409580, "end_ms": 438590, "text": "Được thể hiện qua đoạn thơ sau đây. Thì mình trích cái đoạn thơ này ra. Vì đoạn thơ này nó ngắn. Cho nên là thầy nghĩ các bạn nên trích hết lại toàn bộ. Nhưng nếu mà đoạn thơ mà nó dài. Dài hơn khoảng 10 câu. Hơn 10 câu trở lên. Thì các bạn sẽ trích câu đầu. Xong đó 3 chấm trích câu cuối thôi. Nhưng đoạn này nó có 9 câu. Nên thầy nghĩ các bạn nên trích hết. Về sau đó thì chúng ta sẽ đi vào cái phần. Đó là phần khái quát. Về giải đề thì lúc nào chúng ta cũng có phải có một cái phần khái quát. Thì chúng ta sẽ phải giới thiệu với tác giả Nguyễn Khoa Điềm. Thì chúng ta sẽ d" }, { "start_ms": 438590, "end_ms": 466900, "text": "Ngôn từ là tinh hoa quý giá nhất của người làm thơ, người làm thơ cũng như người làm vườn vậy. Muốn vườn hoa ngôn ngữ của mình nở ra những bông hoa đẹp nhất thì phải bỏ nhiều tâm huyết, phải trải qua những cơ địa chấn của tâm hồn mới có thể tạo ra được những vang ngân tựa như những bước sóng đến gõ cửa tâm hồn người đọc. Và để có thể tạo ra được thi phẩm đất nước thì nhà thơ Nguyễn Khoa Điểm cũng phải trải qua một quá trình lao động và sáng tạo nghệ thuật nghiêm túc như vậy. Sau đó chúng ta giới thiệu tác giả vào này. Nhà thơ Nguyễn Khoa Điểm" }, { "start_ms": 466900, "end_ms": 495070, "text": "Là thi sĩ đến từ Sư Huế Mộng Mơ. Ông thuộc thế hệ các nhà thơ trẻ của thời kỳ kháng chi chống Mỹ. Là những con người đã làm nên một dàn đồng ca với những giọng thơ vô cùng phong phú. Ở đó có một Phạm Tiến Duật trẻ trung và sôi nổi, một Nguyễn Duy sắc xảo và hóm hình, một Xuân Quỳnh đằm thắm và yêu thương. Còn Nguyễn Khoa Điểm thì góp vào đó một giọng thơ trầm tĩnh mà lắng sâu. Và Nguyễn Khoa Điểm, thơ của ông chân thật, giàu tính chiêm nghiệm." }, { "start_ms": 495070, "end_ms": 518860, "text": "Đặc biệt là cảm xúc sâu lắng và mang đậm màu sắc trữ tình dính luận. Ông, thơ ông hay những sáng tác của ông thể hiện rất rõ vai trò và trách nhiệm của người công dân và người lính đối với đất nước. Như vậy là các bạn giới thiệu xong cái đoạn về tác giả thì bạn xuống hàng. Bạn sẽ giới thiệu tiếp về tác phẩm. Về tác phẩm thì các bạn cần nhớ hoàn cảnh sáng tác, xuất xứ tác phẩm, vị trí đoạn trích. Các bạn đừng quên nhé!" }, { "start_ms": 519280, "end_ms": 546700, "text": "Với tham vọng muốn biến miền Nam Việt Nam thành dân sâu của Mỹ Và truyền bá những tư tưởng sai lệch Ở đâu có tiền, ở đâu có đô la, ở đâu có sung sướng thì ở đó là tổ quốc Và người Mỹ tuyên bố rằng biên giới của Hoa Kỳ kéo dài đến vị tuyến 17 Cùng với đó là họ tuồn những đồng đô la xanh từ bên kia đại dương bay vùn vụt vào nước Việt Đã khiến cho rất nhiều người Việt, đặc biệt là những người Việt trẻ Bị ru ngủ, họ lịm đi và không nhận thức được về đất nước Và với các học khác" }, { "start_ms": 546700, "end_ms": 571630, "text": "Thức tỉnh thanh niên vùng đô thị tạm chiến miền Nam nhận thức lại về non sông, về đất nước và sứ mệnh của thế hệ mình là phải xuống đường đấu tranh, hòa nhịp với cuộc chiến đấu chống đế quốc Mỹ, xâm lược. Thì Nguyễn Khoa Điểm đã cầm bút giữa lúc mà người Mỹ đang muốn đưa miền Bắc Việt Nam trở về thời kỳ đồi đá và thực hiện chiến dịch mùa hè đỏ lửa bằng cách giải thảm B-52 trên bầu trời. Trường ca mặt đường khát vọng được..." }, { "start_ms": 571630, "end_ms": 596980, "text": "Tác giả hoàn thành tại chính trường Trị Thiên vào năm 1971 và thời điểm ác liệt của cuộc kháng chi chống Mỹ khi bom Napan rội lửa mái nhà. Và trường ca này gồm có 9 chương. Đất nước là chương số 5 trong trường ca mà đừng khát vọng. Trường ca được in lần đầu vào năm 1974. Đoạn thơ được trích trong đề thi nằm ở đầu của bài thơ đất nước, tức là phần đầu chương 5." }, { "start_ms": 596980, "end_ms": 626880, "text": "Các bạn có vị trí đoạn trích rồi. Sau đó các bạn sẽ đi sang đoạn số 3. Đó là các bạn sẽ nói giúp thầy về cảm hứng bao trùm và đất nước được cảm nhận ở những bình diện nào, tức là phần khai quát. Cảm hứng bao trùm trong đoạn trích đất nước này đó là ca ngợi công lao vĩ đại của nhân dân trong hành trình giữ nước và giữ nước. Và đất nước trong thi phẩm này được cảm nhận ở 3 bình diện. Bình diện thứ nhất là bình diện thời gian, đó là chiều dài của lịch sử." }, { "start_ms": 626880, "end_ms": 656080, "text": "Chiều rộng của không gian, đó là địa lý. Và bình diện thứ 3, đó là bình diện văn hóa, đó là chiều sâu của văn hóa phong tục, văn hóa truyền thống. Thì sau khi các bạn giới thiệu khái quát hết tất cả những vấn đề đấy rồi, thì các bạn có khoảng độ 10 phút, hơn 10 phút để các bạn giới thiệu tất cả những gì mà thầy vừa chia sẻ. Và cố gắng viết nhanh, đẩy thời gian viết lên để cái bài viết của chúng ta có được, có thể kịp được thời gian. Nếu không thì nó sẽ chiếm mất rất nhiều thời gian. Nếu chúng ta cứ cả kê dê ngỗ mãi thì sẽ không có kịp thời gian được." }, { "start_ms": 656080, "end_ms": 684160, "text": "Đấy, sau đó chúng ta sẽ đi tiếp phân tích về nội dung của đoạn thơ. Ở việc phân tích nội dung của đoạn thơ thì chúng ta nên chia nó ra thành các luận điểm. Thầy nhắc lại, chúng ta không nên viết theo kiểu giàn trải phân tích từng câu thơ, cứ câu thơ này rồi đến câu thơ kia. Không phải các bạn cần có luận điểm đó. Thì luận điểm ở đây, thầy sẽ chia nó ra thành các luận điểm như thế này này. Đầu tiên, đó là khẳng định về sự trường tồn của đất nước. Thứ hai, đó là sự hoài thai của đất nước. Thứ ba, đó là sự ra đời của đất nước." }, { "start_ms": 684160, "end_ms": 714380, "text": "Thứ 4 đó là sự trưởng thành của đất nước. Thứ 5 đó là vẻ đẹp của đất nước được thể hiện qua các mỹ tục, tức là các phong tục đẹp. Và thứ 6 đó là khẳng định lại về sự trường tồn của đất nước. Như vậy nó có 6 cái luận điểm nhỏ nhỏ như thế. Thì trong 6 cái luận điểm đấy, thầy đã phân tích cho các bạn rất là kỹ. Thì các bạn nhớ theo dõi ở đây. Nếu các bạn ghi lại không kịp vào sổ tay văn học hay nhật ký văn học của tất cả các bạn, thì các bạn có thể chụp lại hoàn hình. Sau đó mình có thời gian thì mình ngồi nghiền ngẫm, mình đọc lại." }, { "start_ms": 714380, "end_ms": 744800, "text": "Thì mình sẽ hiểu rõ hơn. Nào hãy cùng đi vào phân tích nội dung của cái đoạn trích chính câu đầu này. Đầu tiên là sự trường tồn của đất nước. Được Nguyễn Khoa Điểm thể hiện ở câu đầu tiên. Khi ta lớn lên, đất nước đã có rồi. Câu thơ mở đầu này nó được viết bằng thể thơ khẳng định. Và đó là lời khẳng định chắc chắn về sự trường tồn của đất nước qua mấy ngàn năm lịch sử dự nước và giữ nước. Ta là có thể là bất kỳ người Việt Nam nào, trong bất kỳ thời đại nào." }, { "start_ms": 744800, "end_ms": 768480, "text": "Và có thể chính là chúng ta hôm nay là con cháu sau này là cũng có thể là cha ông của hàng ngàn năm trước. Mỗi người Việt Nam từ khi chúng ta sinh ra, ngay lập tức đã được đất nước này bao bọc, trở tre và nâng niu. Đã được đất nước này nuôi dưỡng. Vì vậy, có thể coi đất nước chính là chiếc nôi lớn, là chiếc nôi ấm áp thân thương của mỗi người dân Việt Nam." }, { "start_ms": 768480, "end_ms": 796880, "text": "Và đất nước đã có từ trước khi mà chúng ta chào đời, từ thỏ sơ khai, từ thỏ khai thiên lập địa, đất nước đã dường như chờ sẵn ở đấy để đón đợi những con dân Việt Nam. Và với cách vào đầu như vậy, Nguyễn Khoa Điểm đã vào đầu một cách rất là tự nhiên và câu thơ này có cảm giác như nó không phải là một câu thơ nữa mà nó là một cái câu nói rất là bình thường hàng ngày. Và nhà thơ đã khẳng định rằng là đất nước..." }, { "start_ms": 796880, "end_ms": 824640, "text": "vốn dĩ đã có từ rất lâu thậm chí nó có từ trước khi chúng ta sinh ra vì thế khi ta lớn lên là đã thấy đất nước rồi và đất nước cũng tự nhiên và tất yếu đi vào trong tiềm thức của chúng ta mặc định như thế trời ở trên đầu đất ở dưới chân nó tự nhiên như vậy và có hai cái sự song hành ở bên này là ta bên này là đất nước thì các bạn thấy là cùng với sự trưởng thành của mỗi một con người" }, { "start_ms": 824640, "end_ms": 851980, "text": "Là quá trình nhận thức sâu sắc hơn của chúng ta về đất nước. Như vậy, khi ta lớn lên thì đất nước cũng lớn lên. Nhưng sự lớn lên này không phải là sự lớn lên về mặt lãnh thổ, mà là sự lớn lên về mặt nhận thức của chúng ta về đất nước. Thì đấy là ta về đất nước. Và câu thơ mở đầu này đưa đến cho chúng ta một cái cảm nhận rất là ấm áp về sự hiện hữu của đất nước đối với lại mỗi một con người. Thì đấy là câu thơ đầu tiên." }, { "start_ms": 851980, "end_ms": 877940, "text": "Câu thơ tiếp theo là nói về sự hoài thai của đất nước. Thì đất nước hoài thai trong chuyện cổ. Đất nước hoài thai trong chuyện cổ là đất nước có trong những cái ngày xửa ngày xưa mẹ thường hay kể. Nghĩa là đất nước ẩn mình trong những cái ngày xửa ngày xưa. Nghĩa là nó hiện hình trong lời ru của bà, trong câu chuyện của mẹ. Và nó gắn liền với thế giới của những câu chuyện cổ tích nuôi dưỡng tâm hồn con người Việt Nam từ thời thơ bé." }, { "start_ms": 877940, "end_ms": 906960, "text": "Đó là thế giới của cô Tấm với quả thị vàng. Đó là thế giới của những ông bụt, của những bà tiên với bao điều diệu kỳ trong cổ tích. Đó chính là thế giới đã nuôi dưỡng tâm hồn trong sáng của con người. Và với Nguyễn Khoa Điểm, đó là một trong những điều hình thành nên đất nước. Ngày xửa ngày xưa là cái câu mở đầu, là cái mô típ mở đầu rất là quen thuộc trong những câu chuyện cổ tích. Thế giới cổ tích thì xa xăm vô cùng trong tâm thức của con người. Vậy mà..." }, { "start_ms": 906960, "end_ms": 920420, "text": "Đất nước đã có từ trong những câu chuyện cổ tích đó Ngày xửa ngày xưa là nó đã xưa rồi Thì đất nước còn xưa hơn cả những cái ngày xửa ngày xưa đó nữa Đất nước có lẽ đã có" }, { "start_ms": 920420, "end_ms": 948660, "text": "Từ thỏa hồng hoang trong những câu chuyện ngày xưa, ngày xưa cho nên nó mới trở thành đối tượng phản ánh của những câu chuyện cổ ngày xưa, ngày xưa đó. Mình có thể kể ra một số những câu chuyện ngày xưa, ngày xưa đó như là đẻ đất, đẻ nước, là sự thi của người Mường, là sự tích chăm trứng, là truyền thuyết An Dương, An Dương Vương, Mỹ Châu Trọng Thủy, là Sơn Tinh, Thủy Tinh, v.v. Mình kể ra được những câu chuyện cổ đấy. Rồi sau đó mình bảo rằng là khi nhắc tới những cái ngày xưa, ngày xưa đó thì đó là..." }, { "start_ms": 948660, "end_ms": 969840, "text": "Là nhắc tới những cách lý giải hồn nhiên của dân gian về sự hình thành phát triển của đất nước, về quá trình chúng ta xây dựng đất nước, giữ gìn đất nước. Và qua đó Nguyễn Khoa Điểm tự hào về truyền thống của cha ông về bề dày lịch sử của một dân tộc đã có hơn 4.000 năm văn hiến. Và chính những câu chuyện cổ đó, những lời hát ru đó..." }, { "start_ms": 969840, "end_ms": 998620, "text": "Từ thở ta còn nằm nôi, nó chính là nguồn sữa ngọt lành chăm bẫm cho chúng ta những cái lẽ chân thiện mỹ ở đời để lớn lên chúng ta biết yêu quê hương, yêu đất nước và biết yêu con người. Và nói như một nhà thơ nào đó thì đó chính là mẹ ru cái lẽ ở đời sữa nuôi phần xác, hát nuôi phần hồn. Thì những câu chuyện cổ và những lời hát ru đó chính là cái nơi để chăm bẫm cho tâm hồn người Việt." }, { "start_ms": 998620, "end_ms": 1028190, "text": "Và ý nghĩa của những câu chuyện cổ đó, đối với đời sống tâm hồn con người, các bạn có thể liên hệ với câu thơ của nhà thơ Lâm Thị Nghĩ Giả. Tôi yêu chuyện cổ nước tôi, vừa nhân hậu lại tuyệt vời sâu xa, thương người rồi mới thương ta, yêu nhau dù mấy cách xa cũng gần. Và trong suy tưởng cá nhân của thầy, thì khi đọc câu thơ này, không hiểu sao thầy cứ nghĩ rằng là câu chuyện cổ tích, dường như Nguyễn Khoa Điểm đã muốn kể một câu chuyện cổ tích về đất nước, ngày xửa ngày xưa." }, { "start_ms": 1028190, "end_ms": 1058900, "text": "Ở một giải đất nọ hình chữ S, có một chàng trai vô cùng khôi ngô tuấn tú tên là đất nước. Các bạn có để ý là đất nước luôn được viết hoa giống như một danh từ riêng về một con người không? Thì đấy là cái cách để chúng ta phân tích cái câu thơ tiếp theo, đó là sự hoài thai của đất nước. Bây giờ chúng ta sẽ nói về sự ra đời của đất nước. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 1058900, "end_ms": 1101740, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 1102900, "end_ms": 1140100, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Sự ra đời của đất nước thì gắn liền về tục ăn trầu. Đất nước bắt đầu với miếng trầu bây giờ và ăn. Đất nước hội tụ trong nét đẹp của phong tục tập quán của dân tộc." }, { "start_ms": 1140100, "end_ms": 1164210, "text": "Đó là trong miếng trầu bà ăn. Câu thơ này đương nhiên là gợi nhắc về câu chuyện cổ tích rất là quen thuộc. Đó là sự tích trầu cao. Được xem là xưa nhất trong những câu chuyện cổ. Tục ăn trầu cũng từ câu chuyện này mà nên. Như vậy, thẩm thấu trong cái miếng trầu dung dị và bé nhỏ đó là 4.000 năm phong tục. Và 4.000 năm dân ta đã cố gắng gìn giữ cái phong tục ăn trầu này." }, { "start_ms": 1164210, "end_ms": 1185950, "text": "Với người Việt thì miếng trầu đó còn là biểu tượng của tình yêu nữa, là vật chứng cho tình yêu lứa đôi và cũng là biểu tượng cho tâm linh của người Việt. Bạn cũng thấy đó, người Việt lúc nào cưới xin thì cũng phải có miếng trầu, cũng phải có quả câu, cũng phải có lá trầu, đúng không? Chắc chắn là như vậy. Và miếng trầu đó cũng xuất hiện rất nhiều trong văn học dân gian của người Việt." }, { "start_ms": 1185950, "end_ms": 1212220, "text": "Tục ngữ thì có câu, miếng trầu là đầu câu chuyện, ca giao thì có câu, trầu này trầu tính trầu tình, ăn vào cho đỏ môi mình môi ta hay là nhiều câu ca giao khác nữa. Cổ tích thì có sự tích trầu cao. Và miếng trầu bà ăn đã trở thành nét đẹp phong tục riêng của đất nước này. Nó tạo nên cái nét rất riêng trong văn hóa của người Việt. Và từ tục ăn trầu đó thì người Việt còn có một cái tục kéo theo nữa, đó là tục nhuộm răng đen." }, { "start_ms": 1212220, "end_ms": 1241500, "text": "Mà ở đấy thì các bạn có thể nhìn thấy những hình ảnh minh họa mà thầy chia sẻ cho các bạn ở đây. Rồi, thì ở đây các bạn có thể đi sang cái ý thứ tư. Cái luận điểm thứ tư đó là sự trưởng thành của đất nước. Sự trưởng thành của đất nước đó là đất nước lớn lên khi dân mình biết trồng tre mà đánh giặc. Cũng như con người trải qua nhiều dông tố thì con người càng bản lĩnh, càng hững vàng, càng trưởng thành hơn. Thì đất nước cũng vậy. Dông tố lớn đối với đất nước này đó là những cuộc ngoại sâm." }, { "start_ms": 1241500, "end_ms": 1269940, "text": "Nhà thơ đã diễn tả sự trưởng thành của đất nước gắn liền với truyền thống đánh giặc ngoại xâm để giữ gìn bảo vệ bởi cõi của đất nước và được thể hiện qua hình tượng thánh gióng và hình ảnh cây tre. Câu thơ gợi nhắc chắc chắn là ngay lập tức gợi nhắc đến truyền thuyết thánh gióng rồi. Chàng trai của làng Phù Đồng Thiên Vương ấy đã nhổ tre của làng Nga để đánh giặc ân, gợi lên vẻ đẹp khỏe khoắn và mạnh mẽ của tuổi trẻ Việt Nam rất là kiên cường bất khuất. Các bạn có thể liên hệ với câu thơ của nhà thơ Tổ Hữu." }, { "start_ms": 1269940, "end_ms": 1299600, "text": "Ta như thở xưa, thần phù đồng, vụt lớn lên đánh đuổi giặc ân, sức nhân dân khỏe như ngựa sắt, chỉ căm thù ta rèn thép thành roi, lửa chiến đấu ta phun vào mặt, lũ sát nhân cướp nước hại nòi. Và truyền thống vẻ vang này đã theo suốt chặng đường dài lịch sử của dân tộc. Trong thời đại mà Nguyễn Khoa Điểm đang sống, đó là cuộc chống Mỹ với bao tấm gương tuổi trẻ đã chiến đấu một cách rất là anh dũng để bảo vệ dòng nòi. Đó chính là hình ảnh." }, { "start_ms": 1299600, "end_ms": 1327550, "text": "Của những con người đã tạc vào Việt Nam, vào lịch sử Việt Nam những dáng đứng kiêu hùng bất khuất. Đó là chị Võ Thị Sáu, đó là Trần Văn Ơn, đó là Nguyễn Văn Trỗi và nhiều người con khác nữa của dân tộc này đã sẵn sàng ngã xuống khi tuổi đời còn rất trẻ. Và song song với vẻ đẹp của tuổi trẻ Việt Nam anh hùng bất khuất là hình ảnh cây tre Việt Nam. Đó chính là loài cây đã ăn đời ở kiếp với đất nước này. Người Việt gắn bó với cây tre." }, { "start_ms": 1327550, "end_ms": 1354130, "text": "Các bạn biết đấy, từ những vật dụng nhỏ nhất như cây tăm, cây lạt, cây rổ, đôi đũa hay cây chõng. Cây tre hiền hậu ở mỗi làng quê đó, nó giống như là sự đồng hiện cho những phẩm chất và cốt cách của con người Việt Nam. Họ thật thà, họ chất phát, họ đôn hậu, họ thủy chung, họ yêu chuộng hòa bình và đặc biệt là họ cũng kiên cường bất quất như cây tre đó vậy. Cây tre đứng trước gió bão, không bao giờ gãy đổ." }, { "start_ms": 1354510, "end_ms": 1384160, "text": "Thì sự hiên ngang bất khuất của cây tre đó cũng giống như sự hiên ngang bất khuất của con người. Cây tre đó cũng đã từng chia lửa với dân tộc trong những năm tháng bão tố. Người ta bảo rằng một cây trông được làm từ cây tre đó cũng tiến công giặc Mỹ. Bởi vì nòi tre đâu chịu mọc cong, chưa lên đã nhọn như trông lạ thường. Trong bài tre Việt Nam của thép mới mà thầy tin rằng các bạn còn nhớ bài đấy. Gậy tre trông tre chống lại sắp thép của quân thủ. Tre sung phong vào xe tăng Đại Bắc." }, { "start_ms": 1384160, "end_ms": 1412140, "text": "Che giữ làng, giữ nước, giữ mái nhà tranh, giữ đồng lúa chín, che hy sinh để bảo vệ con người, che anh hùng trong lao động, che anh dũng trong chiến đấu. Các bạn có thể liên hệ với một số các tác phẩm đấy. Bài của bạn nếu có liên hệ mở rộng ra thì sẽ được điểm thưởng. Cho nên các bạn cố gắng để liên hệ mở rộng ra để bài của bạn được đánh giá cao hơn. Thì đấy là luận điểm số 4. Luận điểm số 5 là chúng ta sẽ nói về các mỹ tục của đất nước. Thì ở đây có rất là nhiều mỹ tục được nhắc đến." }, { "start_ms": 1412300, "end_ms": 1436850, "text": "nào là tục bới tóc sau đầu nào là tục làm nhà cổ của người Việt nào là tục đặt tên ra đồ vật rồi đặt tên ra con cái gì đó chẳng hạn rồi nào là tục trồng lúa nước của người Việt có rất nhiều các phong tục tập quán được nhắc đến ở đây và chúng ta sẽ phân tích cùng với thầy một số các phong tục tập quán đó thầy nhắc nhanh cho tất cả các bạn nhé tục đầu tiên là tục bới tóc sau đầu" }, { "start_ms": 1436850, "end_ms": 1465340, "text": "Thì các bạn biết là phong tục của đất nước này được nhắc đến ở đây là tục bối tóc sau đầu của người phụ nữ Việt. Nó thể hiện cái vẻ đẹp giản dị, nữ tính, thuần hậu của người phụ nữ Việt Nam. Không cầu kỳ cải châm, cải hoa. Người Việt chỉ đơn giản là bối tóc sau đầu thôi. Tiềm thức của mỗi người Việt Nam tôi nghĩ rằng là các bạn có lẽ sẽ nhớ về ngay lập tức cái bối tóc đấy là bối tóc của mẹ. Sau đó câu thơ gợi nhắc lại bóng hình của người mẹ." }, { "start_ms": 1465340, "end_ms": 1494350, "text": "Bùi tóc đó là bùi tóc gợi ra sự dịu dàng và yêu kính của những người mẹ Việt Nam. Và đó là phong tục tập quán. Mà người Việt không chỉ có hình ảnh bùi tóc đâu mà những người mẹ Việt Nam còn có một cái hương rất riêng. Thầy gọi đó là hương tóc. Và không hiểu sao khi đọc cái câu này thì thầy cứ nhớ tới cái câu ca giao này của người Việt. Đó là tóc ngang lưng vừa chừng em bới để chi dài cho rối lòng anh. Thỏa nhỏ có thể là để tóc ba trỏm." }, { "start_ms": 1494510, "end_ms": 1520370, "text": "Lớn hơn một chút thì thắt tóc 2 bím, đến bắt đầu lớn hơn tí nữa thì cổ tóc đuôi gà, đến thời con gái thì tóc thề xóa ở ngang vai, đến khi lập gia đình thì búi tóc sau đầu. Đó là hình ảnh rất là quen thuộc, đúng không nào? Thì đấy, các bạn có thể phân tích cái tục búi tóc sau đầu. Cái phong tục, cái mỹ tục thứ 2, đó là cái sự thủy chung trong cái phẩm chất." }, { "start_ms": 1520370, "end_ms": 1549150, "text": "Người Việt thì đề cao cái truyền thống uống nước nhớ nguồn thủy chung, sống phải có chứ có sao, đặc biệt là các cặp hợ chồng người Việt. Ông bà, cha mẹ khi xưa có thể không đến với nhau vì tình, nhưng sống với nhau vì nghĩa. Và cái nghĩa thủy chung đó, cái tình nghĩa thủy chung đó lại là một trong những cái điều mà người Việt rất là đề cao. Ở đây thì là cha mẹ thương nhau bằng gừng cay mối mặn, tình nghĩa keo sơn giữa con người với con người." }, { "start_ms": 1549150, "end_ms": 1578140, "text": "Nghĩa tình đã nuôi con người Việt Nam lớn khôn, tình ý ấy trở thành biểu tượng cho đạo nghĩa mà con người Việt Nam theo đuổi. Và muối mặn gừng cay, lấy cái vị cay của gừng, cái vị mặn của muối để diễn tả tình yêu thương của cha mẹ. Đây chính là cách diễn đạt nó phàng phất cái âm hưởng của ca giao. Chắc chắn là các bạn còn nhớ những lời ca đó. Tay nâng chén muối đĩa gừng, gừng cay muối mặn, xin đừng quên nhau." }, { "start_ms": 1578140, "end_ms": 1604560, "text": "Gừng thì muôn đời vẫn cay, muối thì càng để lâu thì càng mặn. Tình yêu của cha mẹ cũng vững bền như vậy, gắn bó như thế ở đất nước này. Và thành ngữ muối mặn gừng cay được vận dụng một cách rất là đặc sắc. Thì em thấy rằng là làm cho câu thơ này nó thắm đượm cái nghĩa tình của người Việt. Nó gợi lên được cái ân nghĩa thủy chung ở đời đó. Gừng mà để càng già thì càng cay." }, { "start_ms": 1604560, "end_ms": 1634420, "text": "Muối mà để càng lâu thì tinh thể muối càng xe sắt lại và càng mặn. Con người mà sống với nhau càng lâu năm thì tình nghĩa càng đong đầy. Vợ chồng cũng vậy. Và đương nhiên là nó gợi cho người ta cái câu ca giao mà. Thầy rất là thích cái câu này, các bạn có thể trích nó vô. Muối 3 năm, muối đang còn mặn. Gừng 9 tháng, gừng hãy còn cay. Đôi ta nghĩa nặng tình dày, có xa nhau đi nữa thì 3 vạn 6 nghìn ngày mới xa." }, { "start_ms": 1634670, "end_ms": 1659790, "text": "Đó là Mỹ tục số 2. Cái Mỹ tục số 3, đó là cái kèo, cái cột thành tên. Cái kèo, cái cột thì nó gợi ra hình ảnh của ngôi nhà, che mưa, che nắng cho chúng ta khôn lớn đúng không? Câu thơ này gợi nhắc đến cái tục làm nhà cổ của người Việt. Tục làm nhà cổ của người Việt thì người Việt thường sẽ dùng rất là nhiều kèo và cột để rằn giữ vào nhau, làm cho căn nhà được bền chặt." }, { "start_ms": 1659790, "end_ms": 1686980, "text": "Tránh được mưa gió nhất là trong điều kiện thời tiết kỳ hậu của nước ta là thường xuyên có gió bão. Và người Việt thường dùng kèo cột để làm nhà như vậy. Cho nên là cái câu này nó cũng gợi ra một cái quan niệm rất là Việt Nam luôn. Người Việt hay quan niệm là có an cư thì mới lạc nghiệp. Ngôi nhà chính là tổ ấm để cho các gia đình đoàn tụ có thể là tam đại đồng đường, tứ đại đồng đường, quần tụ bên nhau. Cả đời người Việt thì cố gắng chắc chiêu để làm gì." }, { "start_ms": 1686980, "end_ms": 1711630, "text": "Để có được một căn nhà, cả đời cày cuốc tích cóp để dựng một căn nhà, đó cũng là việc lớn mà người Việt quan tâm. Người Việt có câu đó là tậu trâu lấy vợ làm nhà trong ba việc đó thì thật là khó thay. Thì cái hình ảnh đất nước được Nguyễn Khoa Điểm cảm nhận gắn liền với cái tục đặt tên với những cái ngôn ngữ sinh hoạt bình dị." }, { "start_ms": 1711790, "end_ms": 1736530, "text": "Chúng ta cứ nghĩ đất nước là cái điều gì đó lớn lao ở ngoài kia, nhưng thật ra không phải. Đất nước chính là ngôi nhà chúng ta đang ở gần gũi và thân quen như vậy đấy. Mái danh ơi hỡi mái danh, ngấm bao mưa nắng mà thành quê hương. Thì đấy là cái mỹ tục số 3. Cái mỹ tục số 4 đó là cái tục trồng lúa nước, cái truyền thống nông nghiệp của đất nước mình." }, { "start_ms": 1736530, "end_ms": 1764750, "text": "Hạt gạo phải một nắng hai xương, say giã dần sàng. Hình ảnh đất nước được cảm nhận trong truyền thống lao động cần cù qua những cái sự chăm chỉ của người dân nhưng mà nó hiện ra một cách rất là đặc biệt qua cái truyền thống nông nghiệp lâu đời. Người Việt thì em biết là khởi thủy với cái nghề trồng lúa nước và cho đến bây giờ vẫn là một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu trên thế giới, một nước nông nghiệp." }, { "start_ms": 1764750, "end_ms": 1784780, "text": "Nguyễn Khoa Điềm đã đưa vào cái câu thơ này, cái thành ngữ rất là quen thuộc đối với người Việt. Một nắng hai xương và kết hợp với biện pháp liệt cái động từ. Say này, giã này, dần này, sàng này. Nó tái hiện được cái quy trình nhọc nhằn mà người ta làm ra một hạt gạo. Và nó tái hiện được cái nỗi cơ cực." }, { "start_ms": 1784780, "end_ms": 1814590, "text": "Vất vả của con người Việt Nam trên ruộng đồng mới có thể tạo ra được hạt gạo đó. Vì vậy, để có được một hạt gạo, người Việt không chỉ gọi đấy là hạt gạo bé nhỏ đâu. Người Việt coi đấy giống như hạt ngọc của đất của trời vậy. Nó chính là biểu tượng cho nền nông nghiệp của con người Việt Nam. Nó nhỏ bé, trắng ngần như vậy, nhưng nó thấm đượm trong đó rất nhiều mồ hôi, nước mắt của những con người lao động. Và ý thơ của Nguyễn Khoa Điểm không hiểu sao cứ làm thầy nhớ tới mấy vần thơ của Trần Đăng Khoa." }, { "start_ms": 1814590, "end_ms": 1839520, "text": "Hạt gạo làng ta, có nắng tháng 7, có mưa tháng 3, giọt mồ hôi xa, nước như ai nấu chết cả cá cờ, cua ngoi lên bờ, mẹ em xuống cấy. Vì vậy thấm vào trong hạt gạo bé nhỏ đó là bao nhiêu bão rông của đất trời, là bao nhiêu mồ hôi, là vị mặn nhọc nhằn của mồ hôi của người nông dân." }, { "start_ms": 1839520, "end_ms": 1867390, "text": "Khi người Việt ăn một hạt gạo dẻo thơm, vẫn thường nhắc nhau là phải nhớ đến công ơn của người đã làm ra nó. Ai ơi bưng bát cơm đầy, dẻo thơm một hạt mà đắng cay muôn phần. Và đấy là 4 mỹ tục mà chúng ta phải chỉ ra được. Vậy sau đó chúng ta sẽ đi đến cái luận điểm số 6, đó là đúc kết về sự ra đời của đất nước bằng câu thơ cuối. Đất nước có từ ngày đó." }, { "start_ms": 1867390, "end_ms": 1896620, "text": "Mở đầu bằng một câu thơ khẳng định, kết thúc cũng bằng một câu thơ khẳng định rất là chắc chắn. Đất nước có từ ngày đó, nhưng ngày đó là ngày nào thì hẳn chúng ta không thể kể ra được là chính xác ngày nào, tháng nào, năm nào, thế kỷ nào. Nhưng chúng ta biết chắc chắn ngày đó là ngày mà chúng ta có phong tục riêng, truyền thống riêng, tập quán riêng, văn hóa riêng. Nghĩa là khi chúng ta có văn hóa riêng là chúng ta có đất nước." }, { "start_ms": 1896780, "end_ms": 1926700, "text": "Và khi mà chúng ta nói tới văn hóa thì các bạn biết là văn hóa chính là hồn cốt của đất nước này. Và quý trọng văn hóa, bảo vệ gìn giữ văn hóa truyền thống chính là cách chúng ta gìn giữ đất nước. Và đấy là cái luận điểm tiếp theo mà các bạn cần phải quan tâm. Sau đó các bạn có thể đi sang phần đánh giá chung về đoạn thơ. Thì các bạn chú ý về mặt nghệ thuật. Thì ở đây về mặt nghệ thuật thì các bạn có thể chèn vô như này." }, { "start_ms": 1926700, "end_ms": 1955120, "text": "Ví dụ như là người ta thường nói cuộc dâu bể mà con người, nên là chèn một chút lý luận vô cho bài mình nói hay ấy. Người ta thường nói cuộc dâu bể mà con người tìm thấy trong văn chương chính là máu trong tim của người nghệ sĩ. Viết thực tế là một quá trình chắt máu trên trang sách của người cầm bút. Và để có thể tạo ra một đoạn thơ hay như thế này trong đất nước thì chắc chắn Nguyễn Khoa Điểm cũng phải trải qua nhiều trăn trở mà có thể chắt lọc những câu chữ tinh xác và tài hoa đến như vậy trong đoạn thơ. Bằng giọng thơ chữ tình dính luận." }, { "start_ms": 1955120, "end_ms": 1984220, "text": "Kết hợp với cảm xúc nồng nàn và suy tư sâu lắng, đoạn thơ cũng có kết cấu rất chặt chẽ, tự nhiên được viết bằng thể thơ tự do, ngôn ngữ mộc mạc, giản dị, nhẹ nhàng, thủ thỉ tâm tình, mang đậm, hồn thơ chiết lý. Từ đất nước được nhắc lại nhiều lần và luôn được viết hoa đầy thiêng liêng. Và thành công của đoạn thơ còn là nhờ vào việc vận dụng khéo léo chất liệu dân gian. Thì đấy là một vài những yếu tố về nghệ thuật. Sau đó để yêu cầu các bạn thực hiện yêu cầu phụ." }, { "start_ms": 1984220, "end_ms": 2012000, "text": "Yêu cầu phụ là gì? Nhận xét về chất liệu dân gian mà Nguyễn Khoa Điểm sử dụng trong đoạn thơ này. Thì chất liệu dân gian ở đây là cái gì? Các bạn có thể lưu ý cho thầy như sau. Đầu tiên là tác giả đã lý giải đất nước bằng những gì thân thuộc nhất và gần gũi nhất trong mỗi gia đình chúng ta. Ví dụ như những câu chuyện ngày xưa, ví dụ như những miếng trầu mang đậm cái nét văn hóa dân tộc với truyền thuyết sâu thẳm trong tâm hồn như là thánh gióng v.v." }, { "start_ms": 2012000, "end_ms": 2039920, "text": "Đất nước cũng được cảm nhận trong chiều sâu tâm hồn của nhân dân và văn hóa lịch sử. Ví dụ như là tục bới tóc sau đầu, vẻ đẹp tâm hồn truyền thống của dân tộc, ví dụ như sự thủy trung. Đất nước cũng gắn liền với nền văn minh lúa nước, như là hạt gạo và một nắng hai xương xe dã dần sàng. Đất nước còn được cảm nhận qua những phong tục dân dã gần gũi, v.v. Như vậy, chất liệu dân gian mình nhận xét là mình bảo là nó được sử dụng một cách đa dạng và nó được sử dụng một cách sáng tạo." }, { "start_ms": 2039920, "end_ms": 2069179, "text": "Đa dạng là thế nào? Chuyện cổ có, ca giao có, tục ngữ có, thành ngữ có, phong tục có, lối sống có, tập quán sinh hoạt có, các vật dụng quen thuộc cũng có. Đấy là chất liệu dân gian được sử dụng đa dạng. Thứ hai là chất liệu dân gian được sử dụng một cách sáng tạo. Tác giả thường chỉ gợi ra một vài chữ trong ca giao, hoặc là một hình ảnh, hoặc là một chi tiết trong truyền thuyết, hoặc trong cổ tích. Chứ không có kể hết. Nhưng mà người đọc vẫn cảm nhận được đầy đủ ý nghĩa sâu sắc của nó." }, { "start_ms": 2069179, "end_ms": 2093820, "text": "Như vậy cái việc vận dụng này làm cho đoạn thơ trở nên đầm thắm hơn, mượt mà hơn, bình dị hơn, gần gũi hơn và giàu tính chiết lý hơn. Thì sau đó chúng ta sẽ đi đến phần kết bài. Thì đương nhiên là ở phần kết bài của tất cả các bạn, để hay thì các bạn có thể chọn cái câu thơ để kết bài. Chốt lại được vấn đề rồi thì các bạn nhớ có câu thơ để kết bài. Ví dụ thì có thể kết bài như này. Kết bài bằng cái câu thơ đó là..." }, { "start_ms": 2093820, "end_ms": 2117870, "text": "Tình yêu tổ quốc là đỉnh núi bờ sông đến lúc tột cùng là dòng huyết chảy. Thì các bạn có thể kết thúc bằng câu thơ của nhà thơ Xuân Diệu. Nhớ là phải chút vấn đề xong mới kết bài. Thường thì học sinh bình thường sẽ kết xong là xong. Nhưng mà mình thêm thắp thêm một đôi câu thơ nữa thì cái bài của ta sẽ ấn tượng hơn. Và như vậy thì đấy là ở chuyên đề số 9 ngày hôm nay. Thầy đã chia sẻ với các bạn rất là đầy đủ về 9 câu thơ đầu của bài thơ." }, { "start_ms": 2118320, "end_ms": 2148430, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 2148430, "end_ms": 2178620, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 2178620, "end_ms": 2196020, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V011": { "video_id": "L25_V011", "duration": 894.66, "language": "vi", "segment_count": 29, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 29260, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 của Báo Thanh Liên. Các em học sinh hân mến, một trong những nội dung quan trọng của chương trình lịch sử thế giới đó chính là sự xuất hiện, tồn tại và chi phối lịch sử thế giới của các tổ chức quốc tế. Trong chương trình ôn tập ngày hôm nay, thầy xin giới thiệu với tất cả chúng ta một chuyên đề về các tổ chức quốc tế. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU" }, { "start_ms": 29260, "end_ms": 59100, "text": "Không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên." }, { "start_ms": 59100, "end_ms": 87060, "text": "Với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." }, { "start_ms": 87730, "end_ms": 123070, "text": "Như tất cả chúng ta đã biết, trong chương trình lịch sử lớp 12, chúng ta có nội dung kiến thức liên quan đến 3 tổ chức quốc tế, đó chính là Tổ chức Liên Hiệp Quốc, Tổ chức Hiệp hội các quốc gia tại khu vực Đông Nam Má và Liên minh châu Âu. Bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu những nét cơ bản về 3 tổ chức này. Đầu tiên, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về Tổ chức Liên Hiệp Quốc. Trong phần ôn tập về Tổ chức Liên Hiệp Quốc, chúng ta sẽ ôn tập đến hoàn cảnh ra đời, mục tiêu," }, { "start_ms": 123070, "end_ms": 148000, "text": "vai trò, nguyên tắc hoạt động và quan hệ của Tổ chức Liên Hiệp Quốc với Việt Nam. Về hoàn cảnh ra đời của Tổ chức Liên Hiệp Quốc thì như chúng ta cũng đã biết, tại Hội nghị doanh ta vào tháng 2 năm 1945 đã đưa ra ý tưởng thành lập Tổ chức Liên Hiệp Quốc là một tổ chức để duy trì hòa bình và an ninh của thế giới. Tuy nhiên, cái ý tưởng này mới trở thành hiện thực vào tháng 6 năm 1945." }, { "start_ms": 148000, "end_ms": 180800, "text": "Khi đại biểu 50 nước đã đến họp tại San Francisco, đã soạn thảo và sau đó là thông qua hiến chương thành lập Tổ chức Liên Hiệp Quốc. Như vậy có thể thấy Tổ chức Liên Hiệp Quốc được thành lập nhằm 2 mục tiêu cơ bản sau đây. Thứ nhất đó là duy trì hòa bình và an ninh thế giới. Thứ hai là phát triển mối quan hệ hữu nghị hợp tác giữa các nước trên cơ sở tôn trọng quyền bình đẳng và tự quyết của các dân tộc. Chúng ta sẽ tìm hiểu những nét cơ bản về quyền tác hoạt động của Liên Hiệp Quốc." }, { "start_ms": 180800, "end_ms": 210670, "text": "Và lưu ý là phần nguyên tắc hoạt động của Liên Hiệp Quốc này sẽ giúp cho chúng ta giải quyết một số những câu hỏi liên quan đến tình hình Biển Đông hiện nay của Việt Nam. Nguyên tắc của Liên Hiệp Quốc có 5 nguyên tắc chính như sau. Thứ nhất, đó là bình đẳng chủ quyền giữa các quốc gia và quyền tự quyết của các diễn tập. Thứ hai, đó là tôn trọng toàn vẹn lãnh thổ và độc lập chính trị của các nước. Thứ ba, đó là không can thiệp vào công việc nội bộ của các nước." }, { "start_ms": 210740, "end_ms": 243630, "text": "Thứ tư là giải quyết các tranh chấp bằng biện pháp hòa bình. Và thứ năm đó là nguyên tắc nhất trí giữa 5 nước lớn. Đó là Anh, Pháp, Mỹ, Liên Xô, Trung Quốc là những quốc gia đã có công đưa ra ý tưởng và thành lập tổ chức Liên Hiệp Quốc. Nguyên tắc nhất trí giữa 5 nước lớn này còn gọi là quyền phủ quyết." }, { "start_ms": 243630, "end_ms": 274000, "text": "Và hiện nay thì cái vấn đề Biển Đông sẽ được chính phủ Việt Nam giải quyết dựa trên cái nguyên tắc hoạt động là của Liên Hiệp Quốc. Đó chính là cái nguyên tắc thứ tư là giải quyết các tranh chấp bằng biện pháp hòa bình. Như vậy tổ chức Liên Hiệp Quốc có vai trò gì? Tổ chức Liên Hiệp Quốc là diễn đàn quốc tế nhằm duy trì hòa bình và an ninh thế giới, giải quyết các tranh chấp xung đột khu vực, phát triển quan hệ hữu nghị hợp tác về mọi mặt giữa các nước." }, { "start_ms": 274860, "end_ms": 304610, "text": "Về quan hệ với Việt Nam, Tổ chức Liên Hiệp Quốc và Việt Nam đã có một mối quan hệ rất tốt đẹp. Cụ thể, Việt Nam là Ủy viên không thường trực của Hội đồng Bảo an 2 nhiệm kỳ, đó là nhiệm kỳ 2008-2009 và nhiệm kỳ 2020-2021. Và hiện nay cũng có rất là nhiều cơ quan chuyên môn của Liên Hiệp Quốc đang hoạt động tại Việt Nam như UNESCO, Tổ chức Lương thực, Thực phẩm Thế giới, FAO." }, { "start_ms": 304610, "end_ms": 341420, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 341420, "end_ms": 386030, "text": "giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững sắc," }, { "start_ms": 386030, "end_ms": 428460, "text": "Trên hành trình chinh phục trí thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Cũng giống như tổ chức Liên Hiệp Quốc, khi tìm hiểu về ASEAN, chúng ta sẽ tìm hiểu về hoàn cảnh ra đời của tổ chức này. ASEAN ra đời trong bối cảnh khu vực và thế giới có nhiều biến kiển to lớn vào nữa sau những năm 60 của thế kỷ 20, sau khi dành lập lập." }, { "start_ms": 428690, "end_ms": 456700, "text": "Hước vào thời kỳ phát triển kinh tế, trong điều kiện rất khó khăn, nhiều nước trong khu vực thấy cần có sự hợp tác với nhau để cùng phát triển. Đồng thời, họ cũng muốn hạn chế ảnh hưởng của các gường quốc bên ngoài đối với khu vực, nhất là khi cuộc chiến tranh xâm lược của Mỹ ở Đông Dương đang bị xa lầy và sự thất bại là không chánh khỏi. Hơn nữa, những tổ chức hợp tác mang tính khu vực trên thế giới xuất hiện ngày càng nhiều. Những thành công của khối trị trường chung châu Âu đã cổ vũ các nước Dona Má tiền cách liên kết với nhau." }, { "start_ms": 456700, "end_ms": 485260, "text": "Và do vậy, ngày 8 tháng 8 năm 1967, Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á viết tắt theo tiếng Anh là ASEAN đã được thành lập tại Bangkok, Thái Lan với sự tham gia đầu tiên của 5 nước đó là Indonesia, Malaysia, Singapore, Thái Lan và Philippines. Như vậy, về hoàn cảnh ra đời, chúng ta cần phải nắm những điểm cơ bản đó là ASEAN ra đời khi mà các nước có nhu cầu hợp tác với nhau để phát triển." }, { "start_ms": 485260, "end_ms": 516770, "text": "Như vậy, mục tiêu của tổ chức ASEAN đó là phát triển kinh tế và văn hóa thông qua sự hợp tác giữa các nước trên tinh thần duy trì hòa bình và ổn định khu vực. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau điểm qua những mất thời gian quan trọng trong quá trình phát triển của tổ chức ASEAN." }, { "start_ms": 516770, "end_ms": 544430, "text": "Đầu tiên đó là vào ngày 8 tháng 8 năm 1967, Hiệp hội các quốc gia tại khu vực Đô La Má, gọi tắt là ASEAN, đã ra đời. Ban đầu gồm có 5 thành viên đó là Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Singapore và Philippines. Tuy nhiên, lúc mới được thành lập thì ASEAN còn là một tổ chức non trẻ. Sự hợp tác trong khu vực còn rất là lộng lẽo và chưa có vị trí trên trường quốc tế." }, { "start_ms": 544690, "end_ms": 572350, "text": "Đến năm 1976 thì bước ngoặt trong sự phát triển của ASEAN đã xuất hiện khi các quốc gia đã ký Hiệp ước Thân thị và Hợp tác tại Bali. Hiệp ước Thân thị và Hợp tác ở Bali này đã chỉ ra những nguyên tắc quan trọng cho sự tồn tại và phát triển của tổ chức ASEAN. Sau đó, các nước Đông Nam Á đã lần lượt gia nhập vào ASEAN, ví dụ như Brunei gia nhập vào năm 1984, Việt Nam năm 1995." }, { "start_ms": 572350, "end_ms": 598100, "text": "Lào và Myanmar năm 1997, Campuchia năm 1999. Và sự có mặt của Campuchia trong tổ chức ASEAN vào năm 1999 là quốc gia cuối cùng tại khu vực Đông Nam Á trong thời điểm đó đã trở thành thành viên của tổ chức ASEAN. Và ASEAN do vậy được đánh giá là một tổ chức toàn Đông Nam Á. Có nghĩa là tất cả các quốc gia tại khu vực Đông Nam Á đều là thành viên của ASEAN." }, { "start_ms": 598220, "end_ms": 630300, "text": "Năm 2007, các thành viên đã ký bản hiến chương ASEAN nhằm xây dựng ASEAN thành một cộng đồng vẫn mạnh vào năm 2015. Đó là những mốc phát triển quan trọng của tổ chức ASEAN. Đến hiện nay thì chúng ta biết rằng là tổ chức ASEAN đã có rất là nhiều thành tụ và còn nhiều mốc phát triển hơn nữa. Bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu những cái nguyên tắc hoạt động cơ bản của tổ chức ASEAN. Gồm có những nguyên tắc như sau. Thứ nhất, đó là tôn trọng chủ quyền." }, { "start_ms": 630300, "end_ms": 663120, "text": "Và cuối cùng, tổ chức ASEAN có vai trò gì? Đây là tổ chức hợp tác kinh tế chính trị văn hóa của các quốc gia trong khu vực Đông Nam Mã." }, { "start_ms": 665870, "end_ms": 694130, "text": "Như vậy chúng ta vừa mới tìm hiểu xong những điểm cơ bản về tổ chức hiệp hội các quốc gia tại Đông Nam Má, ASEAN. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang một tổ chức quan trọng tại khu vực châu Âu và được đánh giá là một trong những liên minh kinh tế chính trị hàng đầu của thế giới, đó là Liên minh châu Âu. Quá trình hình thành phát triển của Liên minh châu Âu và vai trò của nó như thế nào thì chúng ta sẽ lướt qua những điểm cơ bản sau đây." }, { "start_ms": 695120, "end_ms": 725010, "text": "Về hoàn cảnh ra đời, ngày 18 tháng 4 năm 1951, 6 nước Tây Âu gồm có Pháp, Cộng hòa Liên bang Đức, Bỉ, Italia, Hà Lan, Luxembourg đã thành lập cộng đồng thang thép châu Âu. Ngày 25 tháng 3 năm 1957, 6 nước này lại ký hiệp ước Roma thành lập cộng đồng năng lượng nguyên tử châu Âu và cộng đồng kinh tế châu Âu gọi tắt là OEC." }, { "start_ms": 725010, "end_ms": 748430, "text": "được hợp nhất thành cộng đồng châu Âu gọi tắt là EC. Ngày 7 tháng 12 năm 1991, các nước thành viên EC ký hiệp ước Madrid có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 1993 đổi tên thành Liên minh châu Âu với 15 nước thành viên. Như vậy chúng ta vừa mới điểm so qua những mốc thời gian quan trọng dẫn đến sự ra đời của Liên minh châu Âu." }, { "start_ms": 748430, "end_ms": 778770, "text": "Về mục tiêu thì Liên minh châu Âu EU không chỉ nhằm hợp tác liên minh giữa các nước thành viên trong lĩnh vực kinh tế tiền tệ mà còn trong cả lĩnh vực chính trị, đối ngoại và an ninh chung. Xuống một khoảng thời gian dài phát triển cho đến hiện nay có thể khẳng định vai trò của Liên minh châu Âu đó là Liên minh kinh tế chính trị lớn nhất hành tinh. Để có được thành công như hôm nay tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 778770, "end_ms": 809010, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 809010, "end_ms": 839780, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới tìm hiểu những điểm cơ bản về các tổ chức quốc tế trong chân lịch sử thế giới của lớp 12." }, { "start_ms": 839780, "end_ms": 866690, "text": "Và cũng giống như tất cả những chuyên đề trước, thì sau khi chúng ta nắm mắt được những ý thức cơ bản về ba tổ chức quốc tế này, chúng ta nên tiến hành so sánh để nhận ra điểm khác nhau giữa ba tổ chức quốc tế này. Có thể thấy rất là rõ là ba tổ chức quốc tế này có những vai trò khác nhau, có những mục tiêu khác nhau. Tuy nhiên là những tổ chức quốc tế nên chắc chắn là nguyên tắc hoạt động sẽ có một số điểm tương đồng." }, { "start_ms": 866690, "end_ms": 888910, "text": "Và những điểm tân độc đó chúng ta rất là dễ dàng nhận ra khi chúng ta đọc kỹ những nguyên tắc hoạt động của Liên Hiệp Quốc, của tổ chức ASEAN. Thầy hy vọng rằng sự so sánh này sẽ giúp cho chúng ta có thể giải quyết được những câu hỏi khó liên quan đến chuyên đề trong kỳ thi sách tới. Thầy chào tất cả các em và hy vọng sẽ tiếp tục gặp lại các em trong các chương trình ôn đập sau." } ] }, "L25_V012": { "video_id": "L25_V012", "duration": 1240.9, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 2860, "end_ms": 32140, "text": "Rất vui gặp lại các em trong chương trình ôn tập chuẩn bị cho kỳ thi trung học phổ thông năm 2024 do báo Hành Liên Tổ chức. Hôm nay thầy sẽ ôn tập mấy em chuyên đề thứ 9, đó là một số vấn đề của phần sinh thái học. Phần này được hỏi khoảng 2 điểm trong đề thi trung học phổ thông. Và một điều đặc biệt đó là đề thi của các năm gần đây liên hệ thực tiễn rất là nhiều, vì vậy thường sẽ có một câu trong tớp 10 câu cuối." }, { "start_ms": 32140, "end_ms": 64530, "text": "Tức là 10 câu khó yêu cầu em phải vận dụng kiến thức liên hệ với thực tiễn để mà làm trong phần sinh thái này. Trong phần sinh thái này, kiến thức rất là đơn giản, em chỉ cần đọc qua, chỉ cần liên hệ với thực tế là mình có thể nắm được. Và tự chung lại, kiến thức có 2 phần chính, đó là về môi trường và về thế giới sinh vật. Về môi trường thì có 4 loại. Môi trường sống có 4 loại, đó là môi trường trinh cạn, môi trường đất, môi trường nước, môi trường sinh vật." }, { "start_ms": 66190, "end_ms": 97070, "text": "Khái niệm thứ hai là trong môi trường các nhân tố sẽ tác động lên sinh vật, về những nhân tố đó gọi là nhân tố sinh thái thì có hai nhóm đó là nhân tố vô sinh và nhân tố hữu sinh. Thứ hai đó là về quy luật tác động, đó là quy luật giới hạn sinh thái, đó là mỗi loài sẽ có một giới hạn chịu đựng về các nhân tố sinh thái mà vượt qua sinh vật sẽ không thể nào tồn tại và phát triển được. Vấn đề thứ ba là sự thích nghi của sinh vật. Với môi trường thì có thích nghi về ánh sáng và thích nghi về nhiệt độ." }, { "start_ms": 98610, "end_ms": 130509, "text": "Còn sinh vật thì được chia thành 3 nhóm, đó là quần thể, quần xã và hệ sinh thái. Trong 3 phần này, em cố gắng nắm được khái niệm các mối quan hệ và các đặc trưng của 3 nhóm này. Ví dụ quần thể là tập hợp những cá thể cùng loài cùng chung sống trong một môi trường ở một thời điểm xác định và trong đó chúng phải duy trì được sự tồn tại của quần thể." }, { "start_ms": 130509, "end_ms": 159630, "text": "Quần xã là tập hợp các quần thể khác loài cùng chung sống trong một sinh cảnh và trong đó các quần thể tương tác với nhau. Còn hệ sinh thái là tìm hiểu về sự tương tác giữa quần xã sinh vật với môi trường. Các em tìm hiểu về mối quan hệ và đặc trưng của ba nhóm sinh vật này. Và trong đó quần thể thì mấy em nhớ thêm, mấy em tìm hiểu thêm đó là về biến động số lượng cá thể cho quần thể. Thì có hai kiểu là biến động theo du kỳ và biến động không theo du kỳ." }, { "start_ms": 159630, "end_ms": 186460, "text": "Ở quần xã thì có hiện tượng diễn thế sinh thái, mẹ em tìm hiểu thêm. Và ở hệ sinh thái thì mẹ em tìm hiểu về chu trình vật chất, chu trình sinh địa hóa của các chất trong tự nhiên cũng như là dòng năng lượng trong hệ sinh thái. Đó là nội dung chính của phần sinh thái học này. Nói chung mẹ em chỉ cần đọc qua, mẹ em luôn nhớ, mẹ em nhớ các lý thuyết này cùng với mẹ em liên hệ với thực tiễn là mẹ em có thể nắm vận kiến thức." }, { "start_ms": 186460, "end_ms": 215420, "text": "để mà yên tâm đi thi trong kỳ thi Trung học Phổ thông sắp tới. Bây giờ thầy sẽ sửa các em một số câu trong đề thi của 2 năm vừa qua. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dựng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới trở thành bệ phóng vững chắc." }, { "start_ms": 215420, "end_ms": 241810, "text": "để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 241810, "end_ms": 274660, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Câu số 1. Cho sự đồ minh họa về sự truyền năng lượng qua các bậc dinh dưỡng như sau. Đề hỏi là sinh vật nào sau đây thuộc bậc dinh dưỡng cấp 2. Màm chỉ cần nhớ bậc dinh dưỡng, đó là các loài cùng một mức độ dinh dưỡng với nhau mà thôi." }, { "start_ms": 274660, "end_ms": 302160, "text": "Mặt trời gọi tới sinh vật A, cho nên sinh vật A sẽ là sinh vật sản xuất, rụt về bậc dinh dưỡng cấp 1. Sinh vật B sẽ là động vật ăn thực vật, cho nên sinh vật B sẽ là rụt về bậc dinh dưỡng cấp 2, cho nên đáp án sẽ là câu B. Câu thứ 2, trong một hệ sinh thái đồng cỏ, nhân tố nào sau đây là nhân tố sinh thái hữu sinh?" }, { "start_ms": 302160, "end_ms": 332540, "text": "Nhân tố sinh thái có hai nhóm, nhân tố vô sinh là thế giới vô cơ, là môi trường sống của sinh vật, là các nhân tố trong môi trường, các nhân tố không sống trong môi trường. Còn nhân tố hữu sinh là thế giới sinh vật trong môi trường, là mối quan hệ với các sinh vật với nhau. Cho nên, bạn chỉ cần nhớ được các khái niệm như vậy, bạn sẽ chọn được đáp án là câu C, đó là sầu ăn cỏ. Câu thứ ba, hai loài cá sống trong cùng một ao cùng sử dụng một loài thực vật thủy sinh làm thức ăn." }, { "start_ms": 332540, "end_ms": 360110, "text": "Thì mối quan hệ sẽ là mối quan hệ cạnh tranh. Câu dê. Câu thứ tư, phát biểu nào sau đây về dòng năng lượng trong hệ sinh thái là sai. Nếu em nhớ trong hệ sinh thái thì năng lượng được truyền theo một chiều, đó là từ năng lượng, ánh sáng mặt trời, thông qua quá trình quan hợp của sinh vật sản xuất, đó là thực vật, tảo và một số vi khuẩn có khả năng quan hợp, thì từ năng lượng ánh sáng mặt trời sẽ được chuyển thành năng lượng hóa học trong các hợp chất của cơ." }, { "start_ms": 360210, "end_ms": 388240, "text": "Sau đó qua các bậc dinh dưỡng, năng lượng chuyển hóa lên bậc dinh dưỡng cao hơn chỉ khoảng 10%, và cuối cùng sẽ được sinh bậc phân giải để mà trả lại môi trường dĩ dạng đó là nhiệt năng. Cho nên dòng năng lượng trong hệ sinh thái thì được truyền theo một chiều. Bây giờ chúng ta cùng phân tích câu A. Bậc dinh dưỡng phía sau tích lượng khoảng 90% năng lượng từ bậc dinh dưỡng liên kề. Câu A này là sai, cho nên đáp án sẽ là câu A." }, { "start_ms": 388240, "end_ms": 423010, "text": "Năng lượng tích lũy ở bậc di dưỡng cao chỉ có 10%, chỉ khoảng 10% mà thôi. Còn 3 câu BCG đều đúng. Câu thứ 5. Xuân đũa sống trong ruột lợn là mối quan hệ sinh thái nào sau đây? Má biết là Xuân đũa sống ký sinh, cho nên đó là mối quan hệ ký sinh. Câu B. Câu thứ 6. Hệ sinh thái nào sau đây thuộc nhóm hệ sinh thái dưới nước? Các em đọc qua thì cũng thấy được đó là rạng sang hô." }, { "start_ms": 423010, "end_ms": 455740, "text": "Câu B. Câu số 7. Hiện tượng các cá thể trong quần thể xối tranh dành nhau thức ăn thì thể hiện mối quan hệ sinh thái nào? Đó là mối quan hệ cạnh tranh cùng loài. Câu A. Các anh thấy những câu này mình chỉ cần đọc qua lý thuyết, mình nhớ lý thuyết là mình có thể làm được nhanh chóng những câu này. Kiến thức những câu này chủ yếu là ở mức độ biết mà thôi. Câu số 8." }, { "start_ms": 455740, "end_ms": 485390, "text": "Trong hội sinh thái rừng ngập mặn, nhân tố sinh thái nào sau đây là nhân tố vô sinh? Nhân tố vô sinh đó là những nhân tố không sống, là điều kiện tự nhiên. Cho nên bác em thấy là câu C, khí CO2. Câu số 9, mật độ cá thể của quần thể. Mật độ là số lượng cá thể trên một đơn vị diện tích hoặc là thể tích phân bố của quần thể. Cho nên bác em thấy đáp án là câu A." }, { "start_ms": 488300, "end_ms": 516720, "text": "Phát biểu nào sau đây về các đặc trưng cơ bản của quần thể sinh vật là đúng? Mỗi quần thể có 6 đặc trưng cơ bản. Đó là đặc trưng về tỷ lệ giới tính, về mật độ, về nhóm tuổi, về sự phân bố, về kích thước của quần thể và về sự tăng trưởng của quần thể. Trong các đặc trưng này, nếu chỉ cần nhớ khái niệm là gì, đặc điểm của các đặc trưng và ý nghĩa của các đặc trưng này." }, { "start_ms": 518830, "end_ms": 547220, "text": "Và chúng ta cùng phân tích câu A, các quần thể có thể có mật độ cá thể khác nhau. Phát biểu này là đúng, đáp án là câu A. Câu B, quần thể thường có tỷ lệ giới tính là 1-1 chứ không phải là 2-1. Các quần thể đều tăng trưởng theo tiềm năng sinh học. Phát biểu này là chưa đúng. Bởi vì các quần thể tăng trưởng cân bằng với sức chứa của môi trường. Đó là đường công tăng trưởng thực tế, thì sẽ có dạng hình chữ S." }, { "start_ms": 547380, "end_ms": 580800, "text": "Còn quần thể tăng trưởng theo tiềm năng sinh học đó là khi môi trường hoàn toàn phù hợp, nguồn thức ăn hoàn toàn phù hợp, không có kẻ thù tiêu diệt thì lúc này sẽ tăng trưởng theo tiềm năng sinh học. Lúc đó đường công tăng trưởng sẽ có dạng đó là hình chữ Z. Câu D kế thức quần thể không đổi theo thời gian, kế thức quần thể sẽ luôn thay đổi theo thời gian và sẽ gia động từ kế thức tối thiểu đến kế thức tối đa. Cho nên phát biểu đúng là câu A. Bây giờ chúng ta sẽ qua 2 câu khó." }, { "start_ms": 580800, "end_ms": 618420, "text": "Tức là nằm trong tớp 10 câu cuối của đề thi trung học phổ thông của 2 năm vừa qua. Hình dưới đây, minh hòa tốc độ sinh trưởng giả định của 3 loài cây ngập mặn thân gỗ lâu năm, ký hiệu là 1, 2, 3, tương ứng với điều kiện độ mặn khác nhau. Và số liệu trong bảng dưới đây cho biết độ mặn cao nhất tại 3 bãi lầy ven biển của địa phương H. Để cho mình biết là các điều kiện khác là tương đồng không ảnh thưởng đến sức sống, và sự sai khác về độ mặn giữa các vị trí trong mỗi bãi lầy thì không đáng kể." }, { "start_ms": 618420, "end_ms": 650260, "text": "Các cây con của 3 loài này khi trồng không thể sống được ở giải độ mặn có tốc độ sinh trưởng bằng 0. Và đề yêu cầu mình là có bao nhiêu phát biểu với đây là phù hợp. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao." }, { "start_ms": 651410, "end_ms": 694320, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 697650, "end_ms": 735740, "text": "Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 735740, "end_ms": 764270, "text": "Và loài 2 đều không còn khả năng sinh trưởng. Trong khi đó, loài 1 thì có khả năng sinh trưởng bình thường. Cho nên loài 1 có khả năng chịu mạnh cao nhất trong 3 loài. Phát biểu này là đúng. Phát biểu thứ 2, tốc độ sinh trưởng của loài 2 tỷ lệ nghịch với độ mạnh của 3 bãi lầy. Mà em nhận xét là ở bãi lầy C, có độ mạnh cao nhất là 15 phần ngàn." }, { "start_ms": 764880, "end_ms": 794270, "text": "Thì ở đường công sinh trưởng của loài 2, đó là ở đường ở giữa này, và anh thấy từ 15 phần ngàn, từ 0 cho tới 15 phần ngàn, thì tốc độ sinh trưởng của loài 2 tăng lên. Cho nên, ở bãi lầy C, thì tốc độ sinh trưởng của loài 2 tỷ lệ thuận, chứ không phải là tỷ lệ nghịch. Vì vậy mà phát biểu thứ 2 này nói rằng là tỷ lệ nghịch với độ mặn của 3 bãi loài, thì phát biểu này là chưa chính xác. Phát biểu thứ 3." }, { "start_ms": 794270, "end_ms": 823540, "text": "Bãi lầy B và C trồng sen được cả 2 loài 1 và 2. Bãi lầy B có độ mặn cao nhất là 22,5 phần ngàn, còn bãi lầy C có độ mặn cao nhất là 15 phần ngàn. Mám nhìn vào trên hình, 15 phần ngàn và 22,5 là đường công này, thì có thể trồng được cả loài 1 và loài 2, cho nên ý đầu là đúng." }, { "start_ms": 823540, "end_ms": 850510, "text": "Còn ở bãi lầy A có độ mặn cao nhất là 30 phần ngàn, thì trồng được cả 3 loài. Mấy anh thấy phát biểu này là sai. Ở độ mặn là 30 phần ngàn thì loài 3 đã không sống được. Còn loài 2 thì có tốc độ sinh trưởng đã rất là thấp. Cho nên phát biểu thứ 3 này là chưa chính xác. Phát biểu thứ 4, loài 3 có tốc độ sinh trưởng lớn hơn loài 1 và loài 2." }, { "start_ms": 850670, "end_ms": 879950, "text": "Ở đồ mạng từ 22,5 phần ngàn đến 35 phần ngàn. Ở 22,5 phần ngàn là ở điểm này. Và 35 phần ngàn là ở điểm này. Thì loài 3, loài 3 lúc này, Nam thấy có tốc độ sinh trưởng là bằng, tốc độ sinh trưởng là tiến về 0. Và từ 25 phần ngàn trở đi là loài 3 đã không sống được. Cho nên phát biểu thứ 4 này là chưa chính xác." }, { "start_ms": 879950, "end_ms": 911600, "text": "Cho nên trong câu này, ba anh thấy chúng ta chỉ cần nhận xét các đường công thể hiện tốc độ sinh trượng của các loài thì chúng ta đã làm được câu này. Cho nên trong câu này chỉ có một phát biểu đúng. Bây giờ, thay qua câu kế tiếp là trong đề thi năm 2023, câu 120, tức là câu cuối cùng trong đề thi. Để nghiên cứu ảnh hưởng của chặt phá rừng đến sự thất thoát lượng khoáng trong đất, người ta chọn hai lô trong một khu rừng với điều kiện bắn đầu là như nhau." }, { "start_ms": 911600, "end_ms": 941310, "text": "Lô A là không có chặt phá rừng và không sử dụng thuốc gì cỏ trong thời gian nghiên cứu. Lô B hề trải qua 3 giai đoạn. Giai đoạn 1 là rừng chưa chặt phá. Giai đoạn 2 là rừng bị chặt phá hoàn toàn và sử dụng thuốc gì cỏ để ngăn chặn sự phát triển của thảm thực vật nhưng không tiêu diệt hết động vật. Và giai đoạn 3 là thuốc gì cỏ không còn được sử dụng nên thảm thực vật bắt đầu phát triển tự nhiên và thu được kết quả. Mới anh thấy sinh khối thực vật của lô A." }, { "start_ms": 941310, "end_ms": 971790, "text": "thì sắp xỉ như nhau ở cả 3 giai đoạn. Còn ở lô B thì sinh khối thuật vật ở giai đoạn 1 tức là lúc rừng chưa bị chặt phá thì cũng sắp xỉ như lô E. Nhưng ở giai đoạn thứ 2 thì đã bị chặt phá và sử dụng thuốc gì có cho nên sinh khối thuật vật thì còn không. Và giai đoạn thứ 3 là phục hồi cho nên sinh khối thuật vật tăng lên. Còn về lượng khoáng chất thất thoát hàng năm thì ở lô E lượng khoáng chất thất thoát." }, { "start_ms": 971790, "end_ms": 1002590, "text": "Mấy anh thấy sắp xỉ gần bằng nhau. Còn ở lô B, ở giai đoạn 1 thì sắp xỉ như nhau. Ở giai đoạn thứ 2, lượng khoáng chất thất thoát thì rất là lớn. Và ở giai đoạn thứ 3 thì giảm xuống khi mà đã phục hồi. Các em chỉ cần nhận xét được như vậy thì chúng ta nhanh chóng trả lời được 4 phát biểu của đề bài. Phát biểu thứ nhất, ở lô B, giai đoạn 1 có sinh gối thực vật lớn nhất và lượng khoáng chất thất thoát hàng năm là nhỏ nhất. Phát biểu thứ nhất là đúng." }, { "start_ms": 1002590, "end_ms": 1033700, "text": "Bởi vì ở lô B giai đoạn 1, tức là rừng vẫn còn bình thường, lúc này sinh khối thực vật là lớn nhất, máy nhìn vào bản số liệu sẽ thấy, và lượng khoáng chất thất thoát hàng năm là nhỏ nhất, bởi vì nhờ có rừng vẫn còn tồn tại, cho nên vẫn giữ được lượng khoáng chất ở trong đất, vì vậy lượng khoáng chất thất thoát sẽ là nhỏ nhất. Phát biểu thứ 2, ở lô B giai đoạn 2 có lượng khoáng chất thất thoát hàng năm tăng. Giai đoạn 2 là giai đoạn đã chặt pháo rừng." }, { "start_ms": 1033700, "end_ms": 1061250, "text": "Và sử dụng thuốc gì cỏ để ngăn cho thảm cỏ phát triển giới lại. Cho nên lượng khoáng chất thất thoát hàng năm tăng. Ý này là đúng. Và lượng khoáng chất thất thoát hàng năm tăng hề làm lượng khoáng chất trong đất sẽ giảm dần. Cho nên ý sau cũng đúng. Cho nên phát biểu thứ 2 này là đúng. Phát biểu thứ 3. Ở lô B giai đoạn 3 xảy ra diện thế nguyên sinh. Phát biểu này là chưa đúng." }, { "start_ms": 1061250, "end_ms": 1088980, "text": "Diễn thế nguyên sinh là diễn thế bắt đầu từ một môi trường trống trương. Trong khi đó, ở giai đoạn 3 này, sau khi đã chặt phá rừng, sử dụng thuốc gì có để mà ngăn cản thảm thực dọc phát triển trở lại, đề đã nói rõ là thuốc này không ảnh hưởng đến động vật, cho nên vẫn còn động vật ở trong khu vực phân bố này. Cho nên đây là diễn thế thứ sinh, chứ không phải là diễn thế nguyên sinh." }, { "start_ms": 1088980, "end_ms": 1117020, "text": "Đây vẫn chưa phải là môi trường trống trơn, cho nên phát biểu thứ 3 là chưa đúng. Phát biểu thứ 4, nghiên cứu này cho thấy chặt phá rừng có thể làm giảm sự thất thoát lượng khoáng trong đất. Thì câu này, đây là một câu liên hệ thực tiễn. Chúng ta đã biết là việc chặt phá rừng sẽ làm tăng sự thất thoát lượng khoáng trong đất, bởi vì lượng khoáng trong đất bình thường sẽ nhờ vào thảm thực vật, nhờ vào." }, { "start_ms": 1117020, "end_ms": 1151090, "text": "Cây xanh để mà giữ lại ở trong đất. Cho nên khi chặt pháo rừng với tác động của nước mưa sẽ cuốn trôi khoáng chất này đi. Cho nên sẽ làm tăng lượng thất thoát của khoáng chất ở trong đất. Cho nên phát biểu thứ 4 này là chưa đúng. Đúng sẽ là cho thấy chặt pháo rừng sẽ làm tăng sự thất thoát khoáng chất ở trong đất. Cho nên trong câu này chỉ có 2 phát biểu đúng là phát biểu số 1 và phát biểu số 2. Các em thấy trong phần sinh thái này," }, { "start_ms": 1151090, "end_ms": 1181760, "text": "Kiến thức thì cơ bản mà em chỉ cần đọc qua, mà em ghi nhớ và liên hệ thực tế là có thể làm được trong bài thi. Hy vọng những chia sẻ hôm nay sẽ giúp ít mẹ em trong quá trình ôm tập và làm bài. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi. Chúc các em lúc nào cũng nhiều sức khỏe, ôm tập rất tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới. Chào các em! Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 1181760, "end_ms": 1210740, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống" }, { "start_ms": 1210740, "end_ms": 1232210, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V013": { "video_id": "L25_V013", "duration": 1192.19, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 8020, "end_ms": 38320, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được đồng hành cùng các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến Trung học phổ thông quốc gia do Báo Thanh niên tổ chức. Đối với chuyên đề chính ngày hôm nay, chúng ta sẽ hệ thống lại toàn bộ kiến thức về các nhóm chức đặc trưng trong hóa học hữu cơ để chúng ta có thể giải quyết được những câu hỏi một cách chính xác trong đề thi Trung học phổ thông quốc gia sắp tới. Chúng ta cùng nhau đi vào chuyên đề chính hệ thống nhóm chức. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế," }, { "start_ms": 38320, "end_ms": 67140, "text": "SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập tiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 67140, "end_ms": 96700, "text": "20 xuất học bổng chủ tịch SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Hoạt động số 1 chúng ta sẽ ôm lại nhóm chức." }, { "start_ms": 96700, "end_ms": 126210, "text": "anh con và phenol. Cho các chất sau đây, CH3, CH2OH, CH2 nối đôi CHOH, CH2 nối đôi CH, CH2OH, CH2 nối đôi C, CH3OH, CH6H5, CH2OH và CH6H5OH. Yêu cầu chúng ta hãy nhận ra đâu là hợp chất anh con và đâu là hợp chất phenol và đâu sẽ không tồn tại được anh con mà nó sẽ chuyển thành chất khác." }, { "start_ms": 126210, "end_ms": 155040, "text": "Ở đây các em thấy rằng chất số 1 của chúng ta là anh con, chất số 2 vẫn là anh con vì OH gắn vào cái C nối đơn. Nhưng đến chất số 3 thì OH gắn vào C này đã là C nối đôi, không no, nên hợp chất như thế này nó sẽ chuyển thành anh đề hít, CH3, CHO, và không tồn tại được anh con có OH gắn vào C nối đôi các em nhé. Chất số 4 của chúng ta cũng vi phạm quy tắc OH gắn vào C nối đôi, không bền." }, { "start_ms": 155040, "end_ms": 181810, "text": "Chuyển thành C-ton, đó là CH3, sẽ nối đôi O, CH3. Chất số 5 của chúng ta, OH gắn vào CH2, sau đó gắn với vòng benzene, thì đó là alcool-menzylite. Nhưng đến chất số 6, OH gắn trực tiếp vào vòng benzene, đó là phenol. Vậy chúng ta định nghĩa, alcool là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon-no." }, { "start_ms": 181810, "end_ms": 209380, "text": "Và công thức của các hợp chất ancon phổ biến đó là ancon metilic, CH3OH, ancon etilic, C2H5OH, ethylene glycol, C2H4OH 2 lần, glycerol, C3H5OH 3 lần, và ancon venzylic, C6H5, C2OH. Về lý tính, ancon có thể tồn tại trạng thái lỏng hoặc rắn." }, { "start_ms": 209380, "end_ms": 238620, "text": "Độ tăng trong nước cao hơn các hero carbon hoặc eta có cùng phân tử khói do nó tạo được liên kết hero. Về tính chất hóa học thì Ancon có phản ứng thế nguyên tử hero linh động trong nhóm OH giải phóng khí hero khi phản ứng được với chim loại natri. Phản ứng tách nước ở 170 độ xuất tá H24 đặc sẽ thu được Anken. Ở 140 độ xuất tá H24 đặc thì đó là phản ứng thế nhóm OH." }, { "start_ms": 238620, "end_ms": 267010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 267010, "end_ms": 291120, "text": "thì phản ứng được với dung dịch kìm vì phenol đã bắt đầu có tính acid yếu. Phenol là hợp chất hữu cơ cũng chứa nhóm OH, nhưng trong phân tử này thì OH gắn trực tiếp với vòng benzene. Về lý tính, phenol là chất rắn không màu, ít tan trong nước lạnh, tan vô hạn trong nước nóng ở 66 độ, trong ethanol, eter hoặc acetone." }, { "start_ms": 291120, "end_ms": 318500, "text": "Dễ chải rửa và phenol rất độc nên khi làm thiết nghiệm với phenol chúng ta cần phải đeo ngăn tay và không được hít trực tiếp phenol, dễ viêm đường hô hấp. Về hóa tính thì có nhóm OH sẽ phở ứng được với kim loại natricalli giải phóng hydro, phở ứng với dung dịch kìm. Điều này khác với phở ứng của anh con, anh con không phở ứng được dung dịch kìm, phenol thì phở ứng được. Phở ứng với dung dịch brom định hướng thế nguyên tử brom vào vị trí octo và para, đó là 246." }, { "start_ms": 318500, "end_ms": 343950, "text": "và tạo ra được sản phẩm kết tổ màu trắng có tên gọi 246-tri-bromphenol. Phở ứng với HNO3 đặc xúc tác H2-4 đặc sẽ tạo ra được thuốc nổ 246-tri-nitrophenol hay còn gọi là bictic acid. Áp dụng cho chất x có công thức cấu tạo như hình bên, OH gắn trực tiếp vào bồng menzene và một cái OH gắn vào CH2." }, { "start_ms": 343950, "end_ms": 369810, "text": "Thì các em nhìn vào đây các em thấy có OH thì sẽ phản ứng được với natri. Vậy chất x sẽ phản ứng được với 2 mol natri. Giải phóng đã được khí hero. Nhưng khi phản ứng NaOH thì OH của phenol phản ứng được. Còn OH alcohol thì không. Nên khi phản ứng NaOH chỉ phản ứng với 1 mol thôi. Và các em cần lưu ý là OH của alcohol thì không phản ứng với kìm. Còn OH của phenol thì phản ứng được với kìm." }, { "start_ms": 371890, "end_ms": 401550, "text": "Ví dụ 2, viết phương trình hóa học xảy ra khi đun nóng Ethanol ở 140 độ thì nó sẽ tạo ra được đi Et. Khi phản ứng với H2-4 đặt đun nóng của hợp chất Butan-2-on thì nó sẽ tách nước. Và tách nước ở đây thì nó sẽ tách cùng với nguyên tử H của C kế cận của C gắn OH. Thì có 2 cách, 1 là nó lấy H của nhóm CH2, 2 là nó lấy H của nhóm CH3 ở bìa." }, { "start_ms": 402100, "end_ms": 430770, "text": "Và quy tắc tắt này, đó là quy tắc dai xếp. OH sẽ ưu tiên tắt cùng với H của xe bật cao, tạo ra sản phẩm chính. Cho nên ở đây, bút 2N sẽ là sản phẩm chính và bút 1N sẽ là sản phẩm phụ. Chúng ta có sản phẩm như ở câu B này. Và quy tắc tắt này là quy tắc dai xếp cho em nhé. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 430770, "end_ms": 460910, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 460910, "end_ms": 509940, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 510100, "end_ms": 537140, "text": "Andehyde là những hợp chất hữu cơ mà trong phân tử có nhóm CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon hoặc là nguyên tử hero. Chúng ta thấy có một số andehyde phổ biến, ví dụ HCFO là andehyde formic hay còn gọi là metana. CH3CHO là andehyde acetic. CH3CH2CHO đó là andehyde robionic hay còn gọi là robana." }, { "start_ms": 537650, "end_ms": 567570, "text": "Công thức tổng quát của anh đi hít no đơn chất mạch hợp ớt là CNH2N cộng 1 CHO. Về lý tính, HCHO và CH3CHO là chất khí tan tốt trong nước, còn các anh đi hít khác là chất lỏng hoặc rắn và độ tan trong nước giảm dơ. Tính chất anh đi hít vừa có tính oxy hóa vừa có tính khử. Tính oxy hóa khi phản ứng với hero và tính khử khi phản ứng với bạc nitrat trong môi trường amon nhắc. Một nhóm CHO sẽ tạo được 2 mon bạc." }, { "start_ms": 567570, "end_ms": 595100, "text": "Và chính vì có cái đầu HCCO cho nên hợp chất HCCO của chúng ta sẽ phản ứng tạo ra được 4 mol bạc kết tủa. Chúng ta cùng áp dụng một bài tập có nội dung như sau. Hỗn hợp X gồm methanol và ethanol cho 10,4 gram hỗn hợp X tác dụng với AgNO3 trong NH3 thu được 108 gram bạc kết tủa." }, { "start_ms": 595100, "end_ms": 615870, "text": "Nếu cho 10,4 gram hỗn hợp trên tác dụng với hero thì cần bao nhiêu thể tích hero điều kiện tiêu chuẩn? Câu này chúng ta sẽ giải quyết như sau. HCO sẽ cho ra 4 bạc, còn CH3CO sẽ cho ra 2 bạc. Vậy các em giải hệ phương trên, các em sẽ thu được số mon của từng anh đi hit." }, { "start_ms": 615870, "end_ms": 643090, "text": "Từ đó các em sẽ tính đa được thể tích hero. Vì 1 nhóm CO thì phải ứng được với 1 mol hero. Vậy là chúng ta sẽ có tổng hero là 0,3 mol. Tương ứng với thể tích là 6,72 lít. Đáp án là cầu C. Hoạt động số 3 ôn về carboxylic acid. Acid carboxylic là những hợp chất hữu cơ mà phân tử chứa nhóm COOH có tên carboxyl. Liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon hoặc là nguyên tử hero cho trường hợp acid formic." }, { "start_ms": 644050, "end_ms": 675470, "text": "Đây là một số acid gặp oxylic quan trọng mà các em cần phải nắm. HCOOH đó là acid phụ mít. C3COH là acid acetic. C3C2COH đó là acid robionic. C2 nói đôi CHCOOH đó là acid acrylic. Và tương ứng khi chúng ta bỏ đi H trong nhóm COOH thì chúng ta được cái gốc acid và đổi vần X thành vần A. Chúng ta được format acetate propionate." }, { "start_ms": 675470, "end_ms": 703760, "text": "Khi chúng ta gọi được tên của các gốc acid thì chúng ta mới gọi tên được ester. Trong cái chuyên đề ester thầy đã hướng dẫn chúng ta gọi tên rồi, các em cần phải nhớ được nội dung này để chúng ta có thể xử lý các câu hỏi có liên quan đến tên gọi của ester hoặc là tên gọi của acid. Về tên của gốc hydrocarbon thì gốc CH3 tên là metin, CH3, CH2 là etin, CH3, CH2, CH2 sẽ là probin." }, { "start_ms": 703760, "end_ms": 734240, "text": "Ngoài ra nó có những gốc không no hoặc là gốc trước vòng benzene như là CH2, nói đôi CH đó là vinin hoặc CH5 đó là phenin, CH5, CH2, benzene. Về tính chất vật lý và tính chất quá học, tính chất vật lý thì acid carboxylic là chất lỏng hoặc rắn, nhiệt độ sôi của nó sẽ cao hơn nhiệt độ sôi của anh con và anh đề hít. Về tính chất quá học, thể hiện đầy đủ tính chất của một acid." }, { "start_ms": 734240, "end_ms": 764370, "text": "Làm bì tím hóa đỏ, tác dụng kim loại đứng trước hydro, tác dụng với oxy 3G, với muối carbonate và với dung dịch 3G. Ngoài ra còn có phần ester hóa với ancon tạo ra được ester. Và lưu ý rằng phân tử nước trong phần ester hóa được tạo ra từ nhóm OH của nhóm COOH trong acid với H của ancon. Riêng acid phọt miết có cái đầu HCOO nên phản ứng được với bạc nitrate trong môi trường ammonia tạo ra được 2 mol bạc." }, { "start_ms": 764370, "end_ms": 797010, "text": "Về điều chế thì chúng ta dùng phản ứng lên men giấm anconetilic sẽ thu được acid acetic. Hoặc chúng ta cho methanol phản ứng với CO sẽ thu được acid acetic. Một số hình ảnh về hợp chất acid carboxylic, ví dụ trong chanh sẽ chứa acid citric. Trong quả khế chứa acid oxalic. Trong quả nho chứa acid tắc trích. Trong giấm ăn chứa acid acetic." }, { "start_ms": 797420, "end_ms": 826700, "text": "và acid malic trong quả táo acid oxalic trong quả me và acid butyric trong quả bơ và chúng ta thấy rằng acid có rất nhiều trong tự nhiên ở dạng trong những hợp chất thành phần của trái cây hoặc là trong sữa chua hoặc là trong độc độc của kiến có chứa acid formic cho nên khi bị kiến cắn thường người ta sẽ bôi vôi để làm giảm nồng độ acid này làm giảm sự độc hại khi hợp chất" }, { "start_ms": 826700, "end_ms": 857950, "text": "Formic Acid tiếp xúc quay da. Chúng ta áp dụng so sánh nhiệt độ xôi của các chất sau đây. Chúng ta thấy trên màn hình có Acid Acetic, có Alcon Ethylate và có Andihid Acetic. Nếu như chúng ta lưu ý cái nội dung mà thầy trình bày về tính giúp vật lý của Acid thì các em dễ dàng nhớ rằng nhiệt độ xôi của Acid sẽ cao hơn vì nó tạo riêng kết Hyrogen bền hơn của Alcon và của Andihid. Cho nên nhiệt độ xôi của Acid Acetic là cao nhất." }, { "start_ms": 857950, "end_ms": 889550, "text": "Tiếp tục là nhiệt độ xoay của Anchor Natelix và cuối cùng nhiệt độ xoay thấp nhất là nhiệt độ xoay của Andihid Acetic. Hoặc một cái phiên bản hỏi về nhiệt độ xoay cho các chất 1234. Một là Andihid, hai là một hợp chất Ancan, ba là hợp chất Anchor và bốn là hợp chất Acid. Yêu cầu sắp xếp nhiệt độ xoay tăng dần và dễ dàng chúng ta sẽ chọn đáp án là câu C. Acid có nhiệt độ xoay cao nhất." }, { "start_ms": 889550, "end_ms": 917900, "text": "giảm dần là ancon, rồi đến giữa andehyde với ancan thì hợp chất nào có phần tử khói lớn hơn, nhiệt độ soi sẽ cao hơn, nên đáp án của chúng ta sẽ là cụ C. Chúng ta sang phần gọi tên và viết công thức của các hợp chất carboxylic acid C5H10O2. Acid carboxylic là có chứa nhóm COOH, vậy đầu tiên chúng ta bố trí mạch có nhóm COOH và chúng ta phân bố 4C, sau đó chúng ta di chuyển nhắn." }, { "start_ms": 918350, "end_ms": 949680, "text": "Rồi chúng ta sẽ viết được tổng cộng 4 đồng phân. Đồng phân thứ nhất là axit pentanoic. Đồng phân thứ 2 là axit 2-methylbutanoic. Các em sẽ đánh số 1 từ nhóm COOH. Vậy nhóm COOH3 nằm ở C số 2 cho nên là axit 2-methylbutanoic. Axit 3-methylbutanoic. Và cuối cùng là axit 2-2-dimethylbutanoic. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 949680, "end_ms": 978740, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 978740, "end_ms": 1010820, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Câu số 3 có nội dung như sau. Hai chất XI có cùng công thức CH4O2." }, { "start_ms": 1010820, "end_ms": 1039390, "text": "X phở ứng với Natri và tham gia phở ứng trắng bạc với AgNO3 trong NH3. Y phở ứng được với Natri và hòa tăng được CaCO3. Tìm công thức X và Y. Chúng ta có 1 phút suy nghĩ. Các em có thể dễ dàng thấy được rằng khi phở ứng được với Natri thì trong phân tử phải chứa nhóm OH hoặc là COOH. Ở đây chất này có 2 oxy mà vừa phở ứng trắng bạc nữa. Vậy nó phải có chứa nhóm anh đi hít CFO cho nên nó sẽ là chất tạp chất." }, { "start_ms": 1039390, "end_ms": 1070000, "text": "OH gắn với CH2, CHO. Còn Y có phẩm natri và CaCO3 thì đó là acid. CH3, COOH đáp án của chúng ta sẽ là câu D. Và chúng ta chú ý rằng hợp chất OH, CH2, CHO là một hợp chất tạp chất có chứa nhóm OH của anh con và CHO của anh để hiếp. Câu số 4 có nội dung như sau. Trong các chất sau đây, số chất điều chế được trực tiếp CH3, CHOOH bằng một phẩm là" }, { "start_ms": 1070770, "end_ms": 1098960, "text": "Câu này là một câu vận dụng toàn bộ chiến thức về điều chế. Để điều chế được acid acetic thì chúng ta dùng ethanol được không các em? Hoàn toàn được, đó là phở ứng lên liên giấm. Với CH3CO cũng được, đó là phở ứng cộng với oxy xúc tác mang gan 2 cộng. Với CH3CO natri thì chúng ta thu được bằng cách cho phở ứng với acid HCl mạnh hơn nó sẽ đẩy ra. Và cuối cùng." }, { "start_ms": 1099060, "end_ms": 1128020, "text": "Phản ứng với CH3OH thì đó là phản ứng với CO, đó là phản ứng hiện đại điều chế acid acetic về 4 chất này đều được. Nhưng cái chất CHCO, CH5 có điều chế ra được CH3COH không các em? Hoàn toàn không đúng không nào, vì extra này thủy phân thì nó chỉ tạo ra được acid formic thôi, không có thu được acid acetic. Nên đáp án câu này chúng ta sẽ có 4 phản ứng thu được acid acetic bằng 1 phản ứng. Chúng ta chọn đáp án câu B." }, { "start_ms": 1128880, "end_ms": 1156910, "text": "Câu số 5 là một bài toán phẩm ST hóa. Cho 6g acid acetic, tác dụng 9,2g alcool ethylic, xuất tác H24 đặc nóng. Sau phẩm thu 4,4g ST và đề yêu cầu chúng ta tính hiệu suất phẩm ST hóa. Đầu tiên các em sẽ viết phẩm ST hóa giữa acid acetic và ethanol. Chúng ta có mol của acid acetic, có mol của alcool ethylic thì các em tính được mol ST." }, { "start_ms": 1157100, "end_ms": 1183230, "text": "Mặt khác, đề đã cho chúng ta 4,4 ngàn extra tương ứng với 0,05 mol. Vậy thực tế là thu được 0,05 mol, nhưng theo tính toán thì nó ra được 0,1 mol. Thì hiệu suất chúng ta lấy 0,05 chia 0,1 x 100. Chúng ta được đáp án là 50%. Đáp án là câu C. Nội dung của câu hỏi phần extra hóa vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề ôn tập nhóm chức. Cảm ơn các em đã chú ý lắm nha." }, { "start_ms": 1183230, "end_ms": 1187410, "text": "Hân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V014": { "video_id": "L25_V014", "duration": 1591.3, "language": "vi", "segment_count": 47, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39650, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn tập bộ môn vật lý thi tốt nghiệp trung học phổ thông, chương trình do báo thanh niên tổ chức. Đến với buổi ôn ngày hôm nay, chúng ta bước sang chuyên đề số 9, lượng tử ánh sáng rơi vào chương 6 của chương trình vật lý 12. Chúng ta đi sang một số kiến thức trọng tâm của chuyên đề chính này." }, { "start_ms": 39650, "end_ms": 68460, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học kiến quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 68460, "end_ms": 99420, "text": "20 xuất học bổng chủ tình SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Thuyết lượng tự ánh sáng, chúng ta có 4 đặc điểm." }, { "start_ms": 99420, "end_ms": 129979, "text": "Ánh sáng được tạo thành bởi các hạt gọi là phô tông. Với mỗi ánh sáng đơn sắc có tầng số F, các phô tông đều giống nhau. Mỗi phô tông mang năng lượng là E bằng H nhân F. Mỗi phô tông chỉ tồn tại ở trạng thái chuyển động. Trong chân không, phô tông bay với tốc độ C bằng 3 x 10 mũ 8 m3 dọc theo ti sáng. Mỗi lần một nguyên tử hay một phân tử phát xạ." }, { "start_ms": 129979, "end_ms": 157840, "text": "Hoặc hấp thụ ánh sáng thì chúng phát ra hay hấp thụ một phô tông. Năng lượng của mỗi phô tông rất nhỏ. Mỗi trùm sáng dù yếu cũng chứa rất nhiều phô tông do rất nhiều nguyên tử phân tử phát ra. Vì vậy, ta nhìn thấy trùm sáng là liên tục. Khi ánh sáng truyền đi, các lượng tử không đổi, không phụ thuộc khoảng cách tới nguồn sáng." }, { "start_ms": 162960, "end_ms": 197250, "text": "Từ thuyết lượng tự ánh sáng, chúng ta sẽ giải thích được các hiện tượng như hiện tượng quan điện, thiết nghiệm Hess về quan điện. Khi cho một chùm sáng thích hợp bắn vào miếng kẽm, thì lúc này miếng kẽm, điện tích trên miếng kẽm sẽ bị mất đi. Chúng ta nói rằng ánh sáng hay nói cách khác năng lượng của phô tông đã làm bật các electron của tấm kẽm ra bên ngoài. Đó là hiện tượng quan điện." }, { "start_ms": 197250, "end_ms": 235630, "text": "Hiện tượng ánh sáng làm bọt các electron ra khỏi bề mặt kim loại gọi là hiện tượng quan điện ngoài. Giới hạn quan điện lambda zero bằng hc chia a gọi là công thoát. Như vậy điều kiện để có hiện tượng quan điện đó chính là bước sóng thích hợp hay còn gọi là bước sóng đủ nhỏ lambda phải nhỏ hơn hoặc bằng lambda zero." }, { "start_ms": 235790, "end_ms": 271520, "text": "F sẽ lớn hơn hoặc bằng F0 và E thì lớn hơn hoặc bằng A. Hiện tượng quan điện trong hay còn gọi là hiện tượng quan giỏng. Hiện tượng ánh sáng giải phóng các electron liên kết trong chất bán giỏng để chúng trở thành các electron giỏng tham gia vào quá trình giỏng điện còn gọi là hiện tượng quan giỏng. Năng lượng kích hoạt là năng lượng cần thiết để giải phóng một electron liên kết." }, { "start_ms": 271520, "end_ms": 314340, "text": "Thành electron giỏng. E0 sẽ bằng HC chia lambda 0. Với lambda 0 là giới hạn quan giỏng. Các chất quan giỏng có giới hạn lambda 0 trong vùng hồng ngoại. Ứng dụng trong hiện tượng quan điện trong đó là binh quan điện. Thì ở đây là quan điện trở là điện trở làm bằng chất quan giỏng. Vì vậy giá trị điện trở sẽ thay đổi theo ánh sáng. Binh quan điện." }, { "start_ms": 314340, "end_ms": 352780, "text": "Hiện tượng quan phát quan là sự hấp thụ ánh sáng có bước sống này để phát ra ánh sáng có bước sống khác. Hiện tượng quan phát quan chúng ta chia làm hai." }, { "start_ms": 352780, "end_ms": 383390, "text": "Đó là huỳnh quang thì xảy ra với chất lỏng và khí và hầu như tắt ngay. Long quang thì xảy ra với chất rắn kéo dài một thời gian rồi mới tắt. Điều kiện phát quan là năng lượng kích thích hay năng lượng chiếu tới sẽ lớn hơn năng lượng phát quan. E chiếu tới lớn hơn E phát quan. Thì dẫn đến lambda chiếu tới nhỏ hơn lambda phát quan." }, { "start_ms": 383390, "end_ms": 419090, "text": "Vì năng lượng và bước sống thì tỉ lệ nghịch với nhau. Lưu ý các em phong biệt. Ánh sáng của con đôm đớm là hóa phát quan. Ánh sáng của đèn LED là điện phát quan. Không liên quan đến hiện tượng mà chúng ta đang học đó là quan phát quan. Ta sang các tiên đề của Boh về cấu tạo nguyên tử. Boh có hai tiên đề. Tiên đề thứ nhất, tiên đề về trạng thái dừng." }, { "start_ms": 419410, "end_ms": 454700, "text": "Nguyên tử chỉ tồn tại trong những trạng thái có năng lượng xác định là EN, gọi là các trạng thái dừng. Khi ở trạng thái dừng, nguyên tử sẽ không bức xạ. Trong các trạng thái dừng của nguyên tử, electron chuyển động trên những quỷ đạo có bán kính hoàn toàn xác định là ERN, gọi là quỷ đạo dừng. Ta sang tiên đề số 2 về sự bức xạ và hấp thụ năng lượng." }, { "start_ms": 454990, "end_ms": 486610, "text": "Khi nguyên tử chuyển từ trạng thái dừng có mức năng lượng EN cao sang trạng thái dừng có mức năng lượng EM thấp hơn, thì nó phát ra một phô tông có năng lượng bằng hiểu EN trừ EM và bằng H nhân F. Ngược lại, nếu nguyên tử đang ở trạng thái dừng có mức năng lượng EM thấp mà hấp thụ được một phô tông có năng lượng HF," }, { "start_ms": 486610, "end_ms": 518860, "text": "Đúng bằng hiệu EN trừ EM thì nó chuyển sang trạng thái dừng có năng lượng EN cao hơn. Thì đây rõ ràng. Khi đi từ thấp lên cao thì sẽ hấp thụ phô tông. Khi electron đi từ cao xuống thấp thì sẽ bức xạ phô tông. Thì đó là tiên đề số 2 về sự bức xạ và hấp thụ năng lượng. Ta sang phòng quan phổ của nguyên tử Hiro." }, { "start_ms": 521200, "end_ms": 551460, "text": "Nguyên tử hero, electron sẽ chuyển động ở các quỹ đạo dân, theo tên thứ tự là K với N bằng 1, L, N bằng 2, M, N, O, P, tương ứng là 3, 4, 5 và 6. Và các bán kính của electron xung quanh hạt nhân là R sẽ bằng N bình nhân R0, vì vậy ta có 40 R0." }, { "start_ms": 551460, "end_ms": 592780, "text": "9R0, 16R0, 25R0 và 36R0. Tương ứng mỗi quỹ đạo dường sẽ có một năng lượng xác định chạy từ E1 cho đến E6. Ở đây, thầy nhắc lại, công thức R bằng n bình R0 và E bằng trừ 13,6 chia n bình, đơn vị là E1. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến." }, { "start_ms": 592780, "end_ms": 623870, "text": "hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản liện các vấn đề." }, { "start_ms": 623870, "end_ms": 676850, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và viết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta bước sang một số bài tập vận dụng của chuyên đề số 9. Câu số 1." }, { "start_ms": 676850, "end_ms": 708320, "text": "Gọi H là hàng xúc lăng, C là tốc độ của ánh sáng trong chân không. Chiếu bức xạ có bức sóng lambda vào một mặt tấm kim loại có công thoát A lớn. Thì hiện tượng quan điện sẽ xảy ra khi nào? Thì ở đây chúng ta điều kiện để có hiện tượng quan điện là lambda nhỏ hơn hoặc bằng lambda zero. Mà lambda zero là HC chi A. Như vậy chúng ta chọn đáp án C. Câu số 2." }, { "start_ms": 708320, "end_ms": 736940, "text": "Xét nguyên tử hero theo mẫu nguyên tử bo, bán kính các quỷ đạo dừng lần lượt là K, L, M, N, O, v.v. của electron tăng tỷ lệ với bình phương của các số nguyên liên tiếp. Quỷ đạo dừng K có bán kính R0, bán kính bo, quỷ đạo dừng N có bán kính là bao nhiêu. Thì N ở đây theo thứ tự K, L, M, N thì N nhỏ lúc này là ở lớp số 4." }, { "start_ms": 738220, "end_ms": 769900, "text": "Ta thể vào biểu thức R bằng n bình R0 thì sẽ bằng 16R0. Đáp án là C. Câu số 3. Giới hạn quan dẫn của CDS là 0,9 micromet. Lấy H bằng 6,625 x 10 mũ trừ 34 joule dây. C bằng 3 x 10 mũ 8 mét trên dây. Năng lượng còn thiết để giải phóng một electron liên kết thành electron dẫn, tức là năng lượng kích hoạt." }, { "start_ms": 769900, "end_ms": 803890, "text": "Của CDS là bao nhiêu. Thì ở đây ta có biểu thức năng lượng kích hoạt. Cũng giống như A là bằng HC chia lambda 0. Ở đây H chúng ta có thể sử dụng ship 706. C là ta sử dụng ship 728. Là các hàng số trong máy 570. Thì ở đây chúng ta dễ dàng sẽ ra được là 2,21 x 10 mũ trường 19 J. Đáp án là B." }, { "start_ms": 810770, "end_ms": 842260, "text": "Ta sang các ví dụ tiếp theo. Chiếu bức xạ có bức xóm lambda vào một mặt tấm kim loại có giới hạn quan điện lambda 0, thì hiện tượng quan điện xảy ra khi nào? Thì điều kiện xảy ra quan điện vẫn là lambda nhỏ hơn bằng lambda 0. Vì vậy, đáp án là B. Câu số 2. Theo mẫu nguyên tử Bohr, khi nguyên tử chuyển từ trạng thái dừng có năng lượng EN sang trạng thái dừng có năng lượng EM thấp hơn," }, { "start_ms": 842260, "end_ms": 873680, "text": "Thì nó phát ra một phô tông có năng lượng E. Công thức nào sau đây là đúng? Năng lượng E này chính bằng hiệu năng lượng của hai trạng thái. Như vậy E sẽ bằng N trừ M. Đảm bản là C. Câu số 3. Năng lượng còn thiết để giải phóng một electron liên kết thành electron giỏng. Gọi là năng lượng kích hoạt. Năng lượng kích hoạt của PPS là 0,3 electron volt." }, { "start_ms": 873680, "end_ms": 904540, "text": "Lấy H bằng 6,625 nhân 10 mũ trừ 34 J dây. C bằng 3 nhân 10 mũ 8 mét trên dây. 1EV bằng 1,6 nhân 10 mũ trừ 19 J. Giới hạn quan dẫn của BBS là bao nhiêu? Thì ở đây, chúng ta lưu ý còn phải đổi đơn vị 0,3 electron volt ra đơn vị là J. Thì năng lượng là bằng HC chi lambda 0." }, { "start_ms": 904540, "end_ms": 942500, "text": "Rút ra lambda 0 thì bằng HC chia E. Chúng ta cũng áp dụng các phương pháp bấm hàng số. Chúng ta nhớ đổi đơn vị 0.3 x 1.6 x 10 mũ trừ 19. Chúng ta sẽ ra được đáp án là 4.14 x 10 mũ trừ 6 mét. Đáp án là B. Thì bước sang phần ví dụ số 3. Câu số 1. D-Lazer có đặc điểm nào sau đây? Thứ nhất, A luôn có cường độ nhỏ." }, { "start_ms": 942500, "end_ms": 971570, "text": "B. Luôn bị khúc xạ khi đi qua lăng kính. C. Có tính đơn sắc cao. D. Luôn là ánh sáng trắng. Thì ở đây là đặc tính của tia laser. Có 4 đặc điểm. Thứ nhất, tính đơn sắc cao, tính định hướng cao, tính kết hợp cao và cường độ rất lớn. Ứng dụng của tia laser trong y học là dao mổ, chữa bệnh ngoài da. Trong công nghiệp thì là khoan cắt kim loại." }, { "start_ms": 971570, "end_ms": 1003460, "text": "Phần cắt địa thì là đo đạt ngắm đường thẳng. Trong thông tin thì là vô tuyến định vị các quan, v.v. Như vậy ở đây đặc điểm của ti laser đó là có tính đơn sắc cào. Câu số 2. Xét nguyên tử hero theo mẫu nguyên tử bo. Khi nguyên tử chuyển từ trạng thái dừng có mức năng lượng trừ 3,4 electron volt sang trạng thái dừng có mức năng lượng trừ 3,16 electron volt." }, { "start_ms": 1003460, "end_ms": 1032210, "text": "Thì phát ra phô tông có năng lượng E. Lấy 1 EV bằng 1.6 x 10 mũ trừ 19 J. Giá trị của E sẽ là. Thì ở đây chúng ta lưu ý đơn vị EV chúng ta sẽ đổi về J. Vì các đáp án đơn vị đều là J. Thì khi chuyển mức năng lượng E sẽ bằng hiệu của 2 mức năng lượng trên. Ta lấy 2 mức năng lượng trên trừ nhau ta sẽ được 10.2 EV." }, { "start_ms": 1033099, "end_ms": 1063650, "text": "Đổi ra là 1,632 x 10 mũ trường 18 J. Câu số 3. Năng lượng còn thiết để giải phóng một electron liên kết thành electron dẫn, tức là năng lượng kích hoạt, của các chất sâu, lòng lượt, la, các giá trị trên. Lấy một E-Vol bằng 1,6 x 10 mũ trường 19 J. Khi chiếu bức xạ đơn sắc mà mỗi phô tông mang năng lượng," }, { "start_ms": 1063650, "end_ms": 1099500, "text": "2,72 x 10 mũ trừ 19 J. Vào các chất trên thì số chất mà hiện tượng quan điện sẽ ra là. Thì ở đây chúng ta sẽ đi tính năng lượng kích thích để chúng ta so sánh với từng năng lượng kích hoạt. Nếu lớn hơn thì xảy ra, bé hơn thì không xảy ra. Ở đây ta có E của chúng ta tính ra được là 2,72 x 10 mũ trừ 19." }, { "start_ms": 1099600, "end_ms": 1134100, "text": "Và ta đổi ra eVol để chúng ta dễ so sánh là bằng 1.7 eVol. Thì ở đây chúng ta so sánh 1.7 lớn hơn 0.3, lớn hơn 0.66, lớn hơn 1.12, lớn hơn 1.51. Như vậy có cả 4 chất đều xảy ra hiện tượng quan điện trong. Chúng ta sang ví dụ số 4. Giới hạn quan điện của các kim loại." }, { "start_ms": 1134320, "end_ms": 1175260, "text": "C-C, Na-T, kẻm, đồng, lần lượt là các giá trị trên. Một nguồn sáng phát ra ánh sáng đơn sắc. Nó là câu 4 lần 2. Chúng ta sang ví dụ số 4. Giới hạn quan điện của các kim loại C-C, Na-T, kẻm, đồng, lần lượt là các giá trị trên. Một nguồn sáng phát ra ánh sáng đơn sắc với công suất 0.35W. Trong mỗi phút, nguồn này phát ra 4.5 x 10 mũ 19 hạt phô tông." }, { "start_ms": 1175260, "end_ms": 1203140, "text": "Lấy H bằng 6,625 x 10 mũ trừ 34 J, C bằng 3 x 10 mũ 8 m trên giây. Khi chiếu ánh sáng từ nguồn này vào bờ mặt các kim loại trên, thì số kim loại mà hiện tượng quan điện xảy ra là. Như vậy hướng của chúng ta dựa vào công suất của nguồn, chúng ta tính được lambda của ánh sáng kích thích. Đối đó ta so sánh với lại các lambda 0." }, { "start_ms": 1203140, "end_ms": 1235150, "text": "Và điều kiện để xảy ra quan điện đó là lambda phải nhỏ hơn lambda zero. Tức là bước sóng phải đủ nhỏ. Chúng ta vào giải bài cụ thể. B thì bằng n nhân e, tức là bằng n nhân hc chi lambda. Ta sử dụng phương pháp bấm các hàng số để rút ra được giá trị lambda. Như vậy lambda sẽ bằng 4,26 nhân 10 mũ trừ 7 mét. Ta đổi về micro." }, { "start_ms": 1235150, "end_ms": 1267740, "text": "Chính là 0,426 micrometre. Chúng ta đổi về micrometre để dễ so sánh với các giá trị lambda zero. Thì ở đây 0,426. Thì chúng ta thấy nhỏ hơn 0,58. Nhỏ hơn 0,5. Như vậy 2 kim loại Ceci và Natri thì xảy ra. Nhưng kẻm và đồng thì không xảy ra. Như vậy đặt án." }, { "start_ms": 1267740, "end_ms": 1305380, "text": "Của chúng ta là 2 Để có được thành công như hôm nay Tôi đã có những ước mơ Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được trì cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin" }, { "start_ms": 1305380, "end_ms": 1340940, "text": "Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Ta sang các ví dụ tiếp theo. Khi chiếu ánh sáng có bước sóng 600 nanomet." }, { "start_ms": 1340940, "end_ms": 1378800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1378800, "end_ms": 1409460, "text": "Electron của một kim loại là 7,64 x 10 mũ trừ 19 J cho H và cho C. Giới hạn quan điện của kim loại này là thì lambda 0 sẽ bằng HC chia A. Và chúng ta vẫn sử dụng phương pháp bấm hàng số. Thế số ta sẽ được 0,26 x 10 mũ trừ 6 mét, tức là 0,26 micromet. Đáp án là D. Câu số 3." }, { "start_ms": 1409650, "end_ms": 1439180, "text": "Xét nguyên tử hero theo mẫu nguyên tử Bohr. Khi nguyên tử hero chuyển từ trạng thái dừng có năng lượng trừ 0.85 eVol về trạng thái dừng có năng lượng trừ 3.4 eVol, thì phát ra một phô tông ứng với bước xạ có bước sóng là lambda, cho H và cho C, cho một eVol đổi về Joule. Giá trị của lambda lúc này là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 1439180, "end_ms": 1472210, "text": "Thì như vậy ta có năng lượng sẽ bằng hiệu năng lượng độ dịch chuyển. HC chia lambda sẽ bằng N trừ M và bằng 2,55 EV. Từ đó ta rút ra lambda, nhớ đổi EV và Joule. Thì lambda chúng ta sẽ ra được đáp án là B. Một ống coolizer, ống TX đang hoạt động, bỏ qua động năng ban đầu của các electron khi bước ra khỏi cathode." }, { "start_ms": 1472270, "end_ms": 1506560, "text": "Ban đầu, hiệu điện thế giữa anode và cathode là U, thì tốc độ của electron khi đập vào anode là 4,5 x 10 mưu 7 m trên giây. Khi hiệu điện thế giữa anode và cathode là 1,44 U, thì tốc độ của electron đập vào anode là bao nhiêu? Ở đây chúng ta giải cụ thể bài toán là vọn tốc của electron thì là 1 phần 2 m v bình." }, { "start_ms": 1506560, "end_ms": 1539660, "text": "Trừ 1 phần 2m V0 bằng E nhân UAK thì đây chính là định lý động năng nói về sự chuyển động của electron đi từ anode đến cathode là định lý động năng sẽ bằng công của luật điện tức là E nhân UAK. Ta bỏ qua động năng ban đầu thì 1 phần 2m V0 ban đầu bằng 0. Như vậy ta sẽ có 1 phần 2." }, { "start_ms": 1539660, "end_ms": 1579820, "text": "M V1 bằng E nhân U1. 1 phần 2 M V2 bình thì sẽ bằng E nhân U2. Trong khi đó U2 sẽ bằng 1.44U. Ta lập tỷ số V2 trên V1 sẽ bằng căng 1.44. Như vậy ta dễ dàng rút ra được V2 bằng 5.4 nhân 10 mũ 7 mét trên giây. Đáp án của chúng ta là C. Bài ví dụ vừa rồi đã kết thúc." }, { "start_ms": 1579820, "end_ms": 1586160, "text": "ở chuyên đề số 9 ngày hôm nay tạm biệt các em và chúc các em học thật tốt" } ] }, "L25_V015": { "video_id": "L25_V015", "duration": 1328.7, "language": "vi", "segment_count": 45, "segments": [ { "start_ms": 2510, "end_ms": 30670, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong bài học ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo luận về các thành ngữ thường gặp trong tiếng Anh. Rồi, trong bài này, cô sẽ list ra cho các bạn một vài thành ngữ thường gặp và cũng như là những thành ngữ đã từng xuất hiện trong các đề thi chính thức và đề thi minh họa các năm trước đây. Chúng ta sẽ cùng đến với thành ngữ đầu tiên, mời các bạn cùng xem ví dụ." }, { "start_ms": 30770, "end_ms": 57980, "text": "The resignation of the chairman came like a boat from the blue. Rồi các bạn thấy chúng ta có một thành ngữ xuất hiện đó là a boat from the blue. Và thành ngữ này có nghĩa là một cái việc gì đó xảy ra bất thành lình và không có lừa trước, không có đoán trước được. Vì cái việc từ chức của chủ tịch là đến độc ngọt và không có ai nghĩ điều đó sẽ xảy ra. Rồi tiếp theo." }, { "start_ms": 57980, "end_ms": 85120, "text": "That comment was a bit below the belt. Chúng ta có thành ngữ below the belt. Thành ngữ này có nghĩa là unfair hoặc là cruel, có nghĩa là không có công bằng hoặc là tàn nhẫn. Vậy cái câu này có nghĩa là gì đây ạ? Cái lời bình luận đó, cái lời nhận xét đó không có công bằng, hơi không công bằng." }, { "start_ms": 85120, "end_ms": 113940, "text": "SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 113940, "end_ms": 142990, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." }, { "start_ms": 142990, "end_ms": 167540, "text": "Up to our ears in work. Tha ngữ tiếp theo mà chúng ta cần thảo luận ở đây đó là be up to one's ears in something. Có nghĩa là bận rộn làm việc gì đó. Bận rộn với việc gì đó. Có rất nhiều việc cần phải xử lý. Vậy câu ví dụ có nghĩa là gì đây? Chúng tôi rất là bận rộn trong công việc. Có rất là nhiều việc phải làm trong công việc." }, { "start_ms": 167700, "end_ms": 197140, "text": "Rồi, tiếp theo, I take issue with parents who push their children to heart. Và thành ngữ chúng ta có đó là take issue with somebody. Có nghĩa là không đồng ý, bất đồng quan điểm với ai đó. Vậy cái câu ví dụ này có nghĩa là tôi bất đồng, tôi không đồng ý, hoàn toàn không đồng ý với những người cha mẹ mà ép con họ quá. Rồi, tiếp theo là..." }, { "start_ms": 197140, "end_ms": 225710, "text": "His remarks were clearly beyond the pale. Thanh ngữ của chúng ta đó là beyond the pale. Có nghĩa là unacceptable or unreasonable. Có nghĩa là không thể chấp nhận được, không hợp lý. His remarks were beyond the pale. Có nghĩa là cái lời nhận xét của anh ấy không có hợp lý. Rồi, thanh ngữ tiếp theo. Her trick and clean got on really well, didn't they? Yes." }, { "start_ms": 225710, "end_ms": 255390, "text": "Well, there are two of a kind. Thanh ngữ two of a kind có nghĩa là tương tự nhau. Câu này có nghĩa là gì ạ? Patrick và Clint hòa thuận nhỉ, có mối quan hệ tốt đẹp nhỉ. Yeah, họ giống nhau mà. Rồi, câu tiếp theo. Building the bridge in time for the Olympics will be a tall order. Chúng ta có thành ngữ a tall order. Khi cái việc gì đó là một cái tall order có nghĩa là..." }, { "start_ms": 255390, "end_ms": 285620, "text": "Cái nhiệm vụ, một cái việc khó làm. Vậy câu này có nghĩa là cái việc xây cầu kịp lúc cho Thế vận hội là một việc rất khó khăn. Rồi, next, he's going to have to pull his socks up if he wants to stay in the team. Thành ngữ chúng ta có, đó là pull your socks up. Có nghĩa là phải cố gắng trao dồi, cố gắng cải thiện tốt hơn. Vậy câu này có nghĩa là" }, { "start_ms": 285620, "end_ms": 317140, "text": "Anh ấy sẽ phải cải thiện nhiều hơn, trao dồi nhiều hơn nếu anh ấy muốn ở trong đội. Rồi câu ví dụ tiếp theo. Thành ngữ take a tone hoặc là take a heavy tone on something có nghĩa là ảnh hưởng tiêu cực, ảnh hưởng xấu đến cái gì đó. Mời các bạn cùng xem ví dụ tiếp theo. I'm feeling a bit under the weather." }, { "start_ms": 317140, "end_ms": 347500, "text": "I think I'm getting a cold. Chúng ta có thành ngữ under the weather. Có nghĩa là cảm thấy không có khỏe lắm. Và câu này có nghĩa là gì? I feel a bit under the weather. Tôi có. Tôi cảm thấy không khỏe một chút. Tôi nghĩ là tôi sắp bị cảm rồi. Câu tiếp theo. He got very hot under the collar when I asked him where he been all day. Thành ngữ hot under the collar." }, { "start_ms": 347500, "end_ms": 377260, "text": "Có nghĩa là tức giận. So, he got another collar. It means anh ấy trở nên tức giận khi mà tôi hỏi anh ấy đã ở đâu cả ngày. Rồi, mời các bạn cùng đến ví dụ tiếp theo. Being recognized in the street is part and parcel of being a celebrity. Thanh ngữ part and parcel of something có nghĩa là một cái phần không thể thiếu, một việc không thể tránh khỏi. Vậy thì câu ví dụ có nghĩa là cái việc bị nhận ra." }, { "start_ms": 377260, "end_ms": 407730, "text": "Trên đường, bị nhận diện, bị nhận ra trên đường là một cái phần chắc chắn không thể nào tránh khỏi của việc trở thành người nổi tiếng. Rồi, tiếp theo. The whole affair has been a chapter of accidents from start to finish. Thanh ngữ, a chapter of accidents có nghĩa là một cái chuỗi sự kiện không vui vẻ gây ra bởi những cái điều xui xẻo nào đấy. Vậy câu này có nghĩa là gì?" }, { "start_ms": 407730, "end_ms": 436400, "text": "The whole affair toàn bộ sự việc là một chuỗi những cái điều không may từ đầu đến cuối. Tiếp theo, the scandal threatens to deal a fatal blow to the politicians once promising career. Thành ngữ, deal a blow to có nghĩa là gây hại hay là ảnh hưởng rất xấu đến gì đó. Và chúng ta thường dịch là đánh mục, dán mục đòn chí mạng vào đầu đó." }, { "start_ms": 436400, "end_ms": 466670, "text": "Câu này có nghĩa là gì đây ạ? Cái vụ bê bối đó, cái scandal đó có nguy cơ sẽ dán một đòn trí mạng ảnh hưởng rất là xấu đến cái sự nghiệp của chính trị gia này. Rồi, tiếp theo. Thanh ngữ, turn a blind eye to something. Có nghĩa là giả vờ." }, { "start_ms": 466670, "end_ms": 497520, "text": "như không thấy cái gì đó và thông thường là một cái điều xấu. Câu này có nghĩa là các nhà chức trách hoặc là có thể là không biết được về vấn đề này hoặc là họ giả vờ không thấy điều đó. Rồi, câu tiếp theo Everybody makes a mistake once in a while Cụm từ thành ngữ once in a while có nghĩa là thỉnh thoảng. Câu này có nghĩa là mọi người thỉnh thoảng đều mắc lỗi. Rồi, tiếp theo chúng ta sẽ đến với thành ngữ" }, { "start_ms": 497520, "end_ms": 526380, "text": "Thành ngữ tighten their belts có nghĩa là phải chi tiêu và giặt lại, tiết kiệm hơn. Câu này có nghĩa là gì? Với cái việc tăng chi phí giá cả hàng hóa thì mọi người đang phải chi tiêu tiết kiệm hơn." }, { "start_ms": 526700, "end_ms": 553840, "text": "Rồi, chúng ta có thành ngữ Bury the hatchet Có nghĩa là làm lành, làm hòa Sau khi cãi vã hay là tranh cãi gì đó Vậy câu này có nghĩa là Sau khi không nói chuyện với nhau nhiều năm Thì hai anh em quyết định làm hòa Rồi" }, { "start_ms": 553970, "end_ms": 582900, "text": "Câu tiếp theo, it's not a pleasant feeling to discover you've been taken for a right by someone you trusted. Thanh ngữ, take somebody for a right có nghĩa là lừa dối, lừa gạt ai đó. Vậy câu ví dụ có nghĩa là, it's not a pleasant feeling. Đó không phải là một cái cảm giác vui vẻ gì khi mà phát hiện ra bạn bị lừa bởi..." }, { "start_ms": 582900, "end_ms": 610300, "text": "cái người mà bạn tin tưởng. Rồi, tiếp theo, be careful if you take the car because refilling points along that route are few and far between. Thành ngữ few and far between có nghĩa là không có xảy ra thường xuyên, không có thường, không có thấy thường. Cái này có nghĩa là bạn phải cẩn thận khi mà đi xe bởi vì cái chỗ đổ xăng dọc theo cái con đường đó thì rất là ít." }, { "start_ms": 610300, "end_ms": 644140, "text": "Rất là xa mới có được một chỗ. Rồi, câu ví dụ tiếp theo. I am afraid physics will be always a close book to me. Thanh ngữ a close book to somebody có nghĩa là một cái lĩnh vực, một cái chủ đề mà người đó không có biết gì về đó cả. Rồi, vậy câu ví dụ có nghĩa là gì? Tôi e rằng physics vật lý sẽ luôn là một cái môn, một cái chủ đề mà tôi không thể nào biết được." }, { "start_ms": 644180, "end_ms": 672080, "text": "Ok, tiếp theo, come and see us if you are at a loose end. Thanh ngữ, be at a loose end có nghĩa là rảnh rỗi, không có việc gì để làm. Rồi, vậy câu này có nghĩa là hãy đến thăm chúng tôi nếu mà bạn không có gì làm, nếu bạn rảnh rỗi. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 672850, "end_ms": 715820, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học khỏi, trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 717010, "end_ms": 756560, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta vừa ôn tập xong, các thành ngữ tiếng Anh thường gặp cũng như những thành ngữ đã từng xuất hiện trong các đề thi minh họa và đề thi chính thức các năm vừa rồi. Bây giờ chúng ta sẽ cùng đến với phần luyện tập." }, { "start_ms": 757200, "end_ms": 782930, "text": "Trong phần luyện tập này, các bạn sẽ luyện tập cách xác định nghĩa hoặc đoán nghĩa của thành ngữ trong ngữ cảnh của câu và sau đó chúng ta sẽ chọn từ trái nghĩa. Câu hỏi đầu tiên là câu đã xuất hiện trong đề thi minh họa năm 2024. Chúng ta cùng xem câu đề." }, { "start_ms": 782930, "end_ms": 813040, "text": "D. Suspiciously. C. Predictably. D. Incredibly. Chúng ta có thành ngữ được gạch chân, đó là as a bow from the blue. Giả sử nếu các bạn không biết nghĩa của thành ngữ này, thì chúng ta vẫn có thể đoán được từ ngữ cạnh của câu. Câu này có nghĩa là cái việc từ trước của ông ấy đến như thế nào đấy và chúng tôi rất là surprised, rất là bất ngờ, ngạc nhiên. Vậy chúng ta có thể đoán được là cái việc từ trước này đến một cách độc ngột." }, { "start_ms": 813040, "end_ms": 842880, "text": "Vậy thì trái nghĩa của cái việc xảy ra đột ngột và bất ngờ. Chúng ta sẽ chọn được đáp án C, predictably, có thể đoán trước được. Rồi câu hỏi tiếp theo, câu số 2. Đây là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. Chúng ta có thành ngữ được gạch chân là below the belt." }, { "start_ms": 842880, "end_ms": 872830, "text": "Vậy nếu các bạn không biết nghĩa, chúng ta sẽ xem nghĩa của ngữ cảnh của câu. Tôi nghĩ là bạn nên apologize to Mary, bạn nên xin lỗi Mary. Bởi vì những cái gì mà bạn comment, bạn đã nhận xét về kiểu tóc của cô ấy ngày hôm qua là rất là below the belt. Vậy thì chúng ta có thể đoán đoán được cái cụm below the belt này nó mang nghĩa tiêu cực, mang nghĩa không tốt. Bởi vì bạn nên apologize, bạn nên xin lỗi mà." }, { "start_ms": 872830, "end_ms": 900140, "text": "Vậy thì chúng ta sẽ nhìn vào các lựa chọn và câu A, fair and unkind. Vì chúng ta có cái tính từ mang nghĩa tiêu cực đó là unkind. Câu B là fair and cruel. Chúng ta có cruel cũng mang nghĩa tiêu cực. Câu C, fair and kind. Tất cả đều mang nghĩa tích cực. Và câu D, cruel and kind. Vậy thì chúng ta chọn được đáp án C, trái nghĩa với below the belt mang nghĩa tiêu cực." }, { "start_ms": 900140, "end_ms": 929060, "text": "Và chúng ta đã học ở phía trước. Below the belt có nghĩa là unfair hoặc là cruel. Vậy thì trái nghĩa là fair and kind. Rồi, câu số 3. I have to postpone my family holiday until next month because I am now up to my ears in work. Thành ngữ up to my ears có nghĩa là bận rộn. Có rất là nhiều việc phải làm. Nhưng nếu chúng ta không biết nghĩa, thì chúng ta sẽ ngửa cảnh." }, { "start_ms": 929060, "end_ms": 958980, "text": "I have to postpone. Postpone có nghĩa là trì hoãn, hoãn lại. Tôi phải hoãn lại cái chuyến đi của gia đình. Và chúng ta đoán được là bởi vì bận việc gì đó. Thế nên trái nghĩa với bận là câu C. Having nothing much to do. Câu số 4. Đây là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022." }, { "start_ms": 958980, "end_ms": 989460, "text": "Chúng ta đã học phía trước cụm từ thành ngữ take issue, có nghĩa là không đồng ý, strongly disagree with somebody. Nếu không biết chúng ta sẽ dựa vào người cảnh. Cái arguments, những cái lời tranh biện, tranh luận và tranh cãi mà Professor Parker đã thực hiện thì rất là controversial, rất là gây tranh cãi." }, { "start_ms": 989460, "end_ms": 1020340, "text": "Một vài scholar, một vài học giả. Take issue with him. Tức là không đồng tình, bất đồng quan điểm với anh ấy, ông ấy. Và chúng ta chọn từ trái nghĩa. Đó là soul agreement. Đồng ý. Rồi câu số 5. John and Lynn are two of a kind. Both perfectionists. Chúng ta có thành ngữ được gạch chân là are two of a kind. Có nghĩa là giống nhau, tương tự. Vậy nếu chúng ta không biết, chúng ta giữ vào chữ both." }, { "start_ms": 1020340, "end_ms": 1051170, "text": "Cả hai đều là như vậy. Vậy thì chúng ta đoán được là cả hai đều giống nhau, có điểm chung. Vậy trái nghĩa sẽ là differ from each other, khác nhau. Rồi câu số 6. It's time you pull your socks up and started working seriously. Your final exams are coming. Thành ngữ được cả chân là pull your socks up. Và nếu chúng ta không biết cụm từ pull your socks up có nghĩa là phải cố gắng." }, { "start_ms": 1051170, "end_ms": 1080000, "text": "Cải thiện trao dồi thì chúng ta dựa vào ngữ cảnh của câu The final exams are coming. Kỳ thi cuối kỳ đang đến rồi. Vậy thì có nghĩa là chúng ta phải, đã đến lúc chúng ta phải học chăm chỉ hơn hoặc làm việc chăm chỉ hơn. Vậy trái nghĩa là become lazy. Trở nên lười biến. Rồi câu số 7." }, { "start_ms": 1080000, "end_ms": 1110100, "text": "Due to international travel restrictions. Rồi chúng ta có thành ngữ được gạch chân đó là take a heavy toll on something như đã thảo luận trước. Thì thành ngữ này có nghĩa là ảnh hưởng xấu, ảnh hưởng tiêu cực đến cái gì đó. Còn nếu không biết chúng ta sẽ dựa vào chữ pandemic, có nghĩa là dịch bệnh, đại dịch. Vậy thì đại dịch làm cái gì đó, cái aviation industry, cái ngành công nghiệp hàng không của đất nước. Vậy chúng ta có thể đoán được là cái dịch bệnh, đại dịch này." }, { "start_ms": 1110100, "end_ms": 1137150, "text": "Tiêu cực, ảnh hưởng xấu Vậy thì trái nghĩa sẽ là Considerably benefited Mang đến lợi ích đáng kể Câu số 8 Thanh ngữ được gạch chân là Get hot under the collar Có nghĩa là tức giận" }, { "start_ms": 1137150, "end_ms": 1166160, "text": "Và nếu không biết thì chúng ta sẽ dựa vào đâu? Dựa vào ngữ cảnh. Khi mà tôi nói rằng anh ấy nhầm lẫn thì anh ấy got hot under the collar and stormed out of the room. Đùng đùng đi ra khỏi phòng. Vậy thì chúng ta đoán được là rất là tức giận. Vậy trái nghĩa của tức giận đó là remained calm, vẫn giữ bình tĩnh. Rồi, câu số 9." }, { "start_ms": 1166160, "end_ms": 1194400, "text": "Thành ngữ chúng ta đã thảo luận trước đây có nghĩa là dán một đòn trí mạng ảnh hưởng rất là xấu đến cái gì đó. Rồi nếu như chúng ta không biết thì ngữ cảnh của câu sẽ giúp chúng ta đoán được dựa vào chữ Bitter Defeat, cái thất bại cay đắng của cái vận động viên này." }, { "start_ms": 1194400, "end_ms": 1223220, "text": "Thì làm cái gì đó, cái hopes của anh ấy, cái hy vọng của anh ấy. Vậy thì thất vại, chúng ta đoán được là ảnh hưởng xấu, ảnh hưởng tiêu cực đến cái hy vọng. Cho nên trái nghĩa đó là raise, nâng lên, tăng lên. Rồi, câu số 10. Chúng ta có thành ngữ." }, { "start_ms": 1223220, "end_ms": 1253310, "text": "Turn a blind eye to. Có nghĩa là giả vờ không thấy một cái vấn đề gì đó. Rồi, nếu không biết được thang ngữ này, vậy chúng ta đoán được từ chữ disappointing. Thật là đáng thất vọng. Khi mà một vài người vẫn turn a blind eye to what? Interested their wisdom. Đến những cái điều bất công mà họ thấy. Thật là đáng thất vọng. Vậy có nghĩa là họ không có chú ý, họ không có giúp đỡ." }, { "start_ms": 1253310, "end_ms": 1285120, "text": "Họ thơ ơ hay gì đấy. Vậy thì trái lại với cái việc thơ ơ là pay attention. Chú ý đến. Ok. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 1285120, "end_ms": 1310400, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1310400, "end_ms": 1320050, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V016": { "video_id": "L25_V016", "duration": 1592.45, "language": "vi", "segment_count": 55, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31650, "text": "Thân mến chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Ở chuyên đề này chúng ta cùng nhau tìm hiểu 2 vùng được mệnh danh đó là Khúc Ruột Miền Trung với khung cảnh đó là Sáng Chánh Bão Dông Chiều Ngăn Nắng Lửa. Chúng ta cùng đến với chuyên đề số 9 Bắc Trung Bồ và Duyên Hải Nam Trung Bồ. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập thiên phong đa dạng." }, { "start_ms": 31650, "end_ms": 61060, "text": "và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học tuyển quy với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 61060, "end_ms": 90290, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực tiết lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Đầu tiên, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về Bắc Trung Bộ. Bắc Trung Bộ là khúc ruột của miền Trung, phần phía Bắc" }, { "start_ms": 90290, "end_ms": 117020, "text": "Với 6 tỉnh thành, chúng ta đọc gòn là Thanh Nghệ Tỉnh Bình Trì Thiên. Về diện tích là khoảng 51.500 km2 và dân số là khoảng 11 triệu người vào năm 2020. Chúng ta đến với nội dung thứ nhất, đó chính là Khái Quất Trung. Về vị trí địa lý thì giới hạn của vùng Bắc Trung Bồ là từ 16 độ Bắc tới 20 độ Bắc, gồm 6 tỉnh thành." }, { "start_ms": 117020, "end_ms": 146180, "text": "Lần lượt chúng ta có thể đọc từ Bắc vào Nam đó chính là Thanh Hóa, Nghề An, Hà Tỉnh, Quảng Bình, Quảng Trì và Thừa Thiên Huế. Chúng ta đọc gòn đó chính là Thanh Nghề Tỉnh, Bình Trì Thiên. Trong đó có tỉnh Thừa Thiên Huế là thuộc vùng kinh tế trọng điểm của miền Trung. Về tiếp giáp thì các em có thể tìm hiểu và thấy được rằng ở phía Bắc là tiếp giáp với Đồng Bằng Sông Hồng và Trung Du miền núi Bắc Bộ. Ở phía Nam thì giáp với Duyên Hải Nam Trung Bộ." }, { "start_ms": 146180, "end_ms": 173710, "text": "Phía Tây thì giáp với Lào và phía Đông thì giáp với Biển Đông. Ở đây thì các em thấy được đó chính là lãnh thổ thì hẹp ngang và cái khu vực hẹp ngang nhất của vùng này đó chính là Quảng Bình. Về hệ thống đảo và quần đảo thì có đảo Côn Cỏ ở tỉnh Quảng Trì. Với những đặc điểm khái quát như vậy thì ở đây có những ý nghĩa gì đối với sự phát triển kinh tế? Thứ nhất đó là trục trung chuyển Bắc Nam kết nối các vùng kinh tế lại với nhau." }, { "start_ms": 173710, "end_ms": 205120, "text": "Thứ hai đó là tạo điều kiện cho giao lưu phát triển kinh tế với nước bản Lào. Thứ ba đó là có tầm quan trọng trong phát triển kinh tế và an ninh quốc phòng. Và ở đây cũng có một số khó khăn đó chính là vấn đề về thiên tai như là bão, lũ lụt, hàn hán, gió tây khô nóng. Trong tập bản đồ hoặc là Atlas địa lý Việt Nam về trang khí hậu thì các em có thể điểm qua được một số cái thiên tai mà ở khu vực Bắc Trung Bồ có đó chính là bão. Và thứ hai đó chính là gió tây khô nóng." }, { "start_ms": 205120, "end_ms": 234900, "text": "kênh hình để chúng ta phân tích thêm các đặc điểm về khái quát chung. Thứ 2 đó chính là về điều kiện tự nhiên. Thì đầu tiên đó là về khí hậu. Các em có thể sử dụng trang khí hậu. Thứ nhất đó là khí hậu thì ở khu vực Thanh Hóa và Nghệ An thì chiều tắt đồng mạnh của gió mùa Đông Bắc. Mùa Hà thì có gió Tây Nam khô nóng và có hiện tượng đó là bão. Về địa hình thì các em sử dụng trang địa hình thì chúng ta có thể thấy được là lần lượt từ Tây sang Đông." }, { "start_ms": 234900, "end_ms": 265280, "text": "Thì chúng ta có các dạng địa hình đó là núi, gò đồi, đồng bằng và bờ biển. Và chủ yếu là các đồng bằng nhỏ hẹp trừ đồng bằng của thanh nghề tỉnh. Bởi vì ở đây các đồng bằng được chia ra bởi các cái dãy núi ăn ngang ra biển. Tiếp theo đó là về hệ thống sông thì có sông mã, sông cả, có tiềm năng thủy điền, thủy lời và giao thông lớn. Về rừng thì có diện tích là khá là lớn. Ở đây có nhiều gồ quý và thú quý." }, { "start_ms": 265280, "end_ms": 292270, "text": "Thiết, cửa rôm, đá vôi, đá quý, v.v. Về tài nguyên du lịch thì ở đây có nhiều bài tắm đẹp, ví dụ như là cửa lò, thiên cầm, lăng cô và đặc biệt là có di sản về thiên nhiên thế giới nổi bật đó là phong nha kẻ bàng, tạo điều kiện thuần lời cho phát triển du lịch của Bắc Trung Bộ. Tiếp theo đó là về điều kiện kinh tế xã hội thì các em thấy được rằng vùng này có mức sống dân cư còn thấp là do tác động của hậu quả chiến tranh." }, { "start_ms": 292270, "end_ms": 318750, "text": "Cơ sở hạ tầng thì còn nghèo nàn cho nên cái khả năng mà thu hút đầu tư nước ngoài còn yếu. Vùng đang được tập trung đầu tư phát triển. Ở đây cũng có nhiều cái di sản văn hóa thế giới như là của Đô Huế, Nhà Nhạc, Cung Đình Huế. Như vậy thì các em có thể thấy được rằng các cái điều kiện về tự nhiên, điều kiện về kinh tế xã hội cho phép phát triển các ngành kinh tế nổi bật của vùng. Vậy thì vùng này có những cái ngành nào nổi bật?" }, { "start_ms": 318750, "end_ms": 348660, "text": "Và đặc điểm phát triển ra làm sao thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu nội dung chi tiết. Đầu tiên là chúng ta tìm hiểu về hình thành cơ cấu về nông, lâm và ngư. Để hoàn thành tốt phần này thì các em có thể sử dụng lát trang 12, 18, 19, 20 và 27. Thì đầu tiên chúng ta có lát cắt về địa hình chiều ngang theo chiều đông tây là khoảng 50 km. Thì chúng ta có thể thấy vùng núi của Trường Sơn thì phát triển cái nghề rừng." }, { "start_ms": 349170, "end_ms": 379380, "text": "Cái vùng đồi chuyển tiếp thì có thể phát triển về chăn nuôi đại gia súc hoặc là trồng cây công nghiệp lâu năm. Và ở vùng đồng bằng ven biển thì chúng ta có thể phát triển được cây công nghiệp hàng năm, rồi là chăn nuôi lờn, chăn nuôi về gia cầm và trồng các cái cây lương thực. Còn ở khu vực vùng biển thì chúng ta sẽ phát triển tổng hợp kinh tế biển và ở đây cũng có một cái nội dung quan trọng đó chính là phát triển cái rừng phòng hồ." }, { "start_ms": 379380, "end_ms": 408430, "text": "Và đều có ở vùng đồng bằng ven biển giáp với vùng biển bởi vì ở vùng này có rất nhiều thiên tai cho nên việc phát triển rừng có cả ở vùng ven biển và ở vùng núi của Trường Sơn đều đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và phát triển biên vững của khu vực. Như vậy chúng ta có thể thấy là từ Tây sang Đông thì tạo nên cái sự phát triển liên hoàn từ lâm nghiệp, nông nghiệp và thủy sản." }, { "start_ms": 408500, "end_ms": 437600, "text": "Tiếp theo đó là về khai thác thế mạnh về lâm nghiệp, thì rừng ở đây là chiếm hơn 20% về diện tích của cả nước, hơn 3,1 triệu hectare có độ che phủ tương đối cao là 60%. Ở đây có nhiều gỗ quý như là lim, đinh, xến, tẩu, lát hoa, có nhiều chim thú quý. Hiện nay thì rừng giàu chỉ còn ở khu vực của biên giới Việt Lào, có 3 loài rừng, đó là rừng phòng hồ là khoảng 50%, rừng sản xuất là khoảng 34% và..." }, { "start_ms": 437600, "end_ms": 467820, "text": "16% là của rừng đặc dụng. Các em lưu ý rằng là việc bảo vệ rừng và trồng rừng ở đây là rất quan trọng. Bởi vì sao vậy? Bởi vì nó giúp bảo vệ môi trường sống của động vật hoang dã, dinh dự cái nguồn gen đồng thực vật quý hiếm và có tác dụng điều hòa cái nguồn nước hạn chế lụ lụt, chánh gió, chánh bão, ngăn cắt lấn ruộng đông. Cho nên việc phát triển rừng, bảo vệ rừng ở vùng này là rất quan trọng. Tiếp theo đó là khai thác tổng hợp các thế mạnh về nông nghiệp." }, { "start_ms": 467820, "end_ms": 493170, "text": "Thứ nhất đó là vùng đồi trước núi. Ở vùng đồi trước núi thì các em có thể thấy rằng là nuôi gia súc lớn, ví dụ như là đàn trâu hay là đàn bò thì đều chiếm cái số lượng lớn so với cả nước. Thứ hai đó chính là trồng cây công nghiệp lâu năm. Thì trên cái vùng đất của tỉnh Nghệ An hay tỉnh Quảng Trì, Quảng Bình thì chúng ta có thể phát triển được các cây công nghiệp như là cây chè, cây cà phê hay cây cao su." }, { "start_ms": 493260, "end_ms": 520990, "text": "Ở khu vực đồng bằng thì đất pha cát thì thuần lời cho việc trồng cây hàng năm như cây mía, cây lạc, cây đầu tương, cây thuốc lá. Ít thuần lời cho việc trồng lúa, tuy nhiên trong vùng vẫn đã hình thành cái vùng chuyên canh cây lúa. Cây công nghiệp năng suất tuy tăng nhưng bình quân lương thực vẫn còn thấp so với cả nước và trung bình khoảng 386 kg trên một người vào năm 2020. Tiếp theo đó chính là đẩy mạnh phát triển về ngương nghiệp." }, { "start_ms": 520990, "end_ms": 549780, "text": "Thì sản lượng năm 2020 thì đạt khoảng 670.000 tấn. Các tỉnh phát triển nghề cá mạnh như là tỉnh Nghệ An, tỉnh Thanh Hóa. Ở đây thì tàu thuyền có công suất nhỏ cho nên đánh mắt ở ven bờ là chính và cái nguồn lợi hủy sản là đang có suy giảm. Hiện nay thì khu vực Bắc Trung Bộ đang tập trung phát triển về nuôi trồng thủy sản nước lờ và nước mặn. Thì trên đây là một số đặc điểm cơ bản về việc phát triển ngư nghiệp của vùng." }, { "start_ms": 549780, "end_ms": 573140, "text": "Các em có thể sử dụng trang thủy sản để chúng ta đọc thêm các thông tin liên quan, ví dụ như là giá trị sản xuất thủy sản của các địa phương hay là sản lượng thủy sản, khai thác và nuôi trồng của các địa phương, cũng như là những bãi cá, bãi tôm ở trên vùng Bắc Trung Bộ. Tiếp theo đó chính là hình thành cơ cấu công nghiệp và phát triển cơ sở hạ tầng giao thông vận tải của vùng." }, { "start_ms": 573140, "end_ms": 601070, "text": "Đầu tiên đó là phát triển các ngành công nghiệp trọng điểm, các trung tâm công nghiệp chuyên môn hóa. Các em sử dụng thêm Atlas địa lý trang 21, 22, 27 để chúng ta kết hợp phân tích. Đầu tiên đó chính là vùng này có một số điều kiện thuận lời như là có nhiều khoáng sản. Nguyên liệu từ nông, lâm, thủy sản là phong phú, có nguồn lao động đông và giá rẻ. Tuy nhiên có một số khó khăn đặc biệt đó chính là về khoa học kỹ thuật và nguồn vốn." }, { "start_ms": 601070, "end_ms": 626990, "text": "Về tình hình phát triển thì ở đây có một số nhà máy xi măng lớn như là Bìm Sơn, Nghi Sơn. Điền là một ưu tiên trong phát triển công nghiệp. Ở đây thì có nhà máy thủy điền là bản vẽ, khe bố, cửa đạt, rào quán. Các em có thể đọc được trong Atlas Địa lý Việt Nam. Về nhiệt điền thì có nhiệt điền vùng Áng, nhiệt điền Nghi Sơn 1. Về trung tâm công nghiệp thì nổi bật nhất đó là Thanh Hóa, Vinh và Huế." }, { "start_ms": 627570, "end_ms": 656660, "text": "Thứ hai đó là xây dựng cơ sở hạ tầng và trước hết là giao thông vận tải. Chúng ta sử dụng lát lát địa lý trang 23 và trang 27. Chúng ta có thể thấy được rằng ở vùng này có quốc lộ 1A, đường sắp thống nhất và các đường ngang như là đường số 7, số 8 và số 9. Đường Hồ Chí Minh thì thúc đẩy sự phát triển vùng phía Tây giúp phân bổ lại dân cư, hình thành các đô thị mới. Các cửa khẩu quan trọng giúp giao thương kinh tế trong và ngoài nước." }, { "start_ms": 656660, "end_ms": 687170, "text": "Trong đó, Lao Bảo là cửa khẩu quốc tế lớn nhất, đóng vai trò quan trọng trong việc giao thương quốc tế. Xây dựng các cảng nước sâu như là cảng Nghi Sơn, cảng Vùng Áng, cảng Chân Mây. Và đặc biệt đó là nâng cấp các sân bay Phú Bài ở Thừa Thiên Huế, Vinh ở Nghệ An và Đồng Hới của Quảng Bình. Tiếp theo, chúng ta cùng quan sát một số hình ảnh để thấy được rằng là sự phát triển của các ngành công nghiệp trọng điểm và trung tâm chuyên môn hóa được thể hiện rõ rệt ở vùng Bắc Trung Bộ." }, { "start_ms": 687170, "end_ms": 717650, "text": "Cùng như việc xây dựng các cơ sở hạ tầng để giúp tăng cường kết nối Bắc Nam, Đông Tây, tạo sự thay đổi lớn về kinh tế và đẩy mạnh sự phát triển kinh tế của vùng Bắc Trung Bộ. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao." }, { "start_ms": 718740, "end_ms": 765890, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 765890, "end_ms": 799550, "text": "Không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ. Duyên Hải Nam Trung Bộ là phần phía nam của miền trung. Ở vùng này bao gồm 8 tỉnh thành, có vùng biển rồng lớn và giàu tiềm năng về phát triển." }, { "start_ms": 799550, "end_ms": 829090, "text": "Vùng này có diện tích khoảng 44.400 km2 và dân số khoảng 9,34 triệu người vào năm 2020. Thứ nhất, chúng ta tìm hiểu về khái quát chung. Từ Bắc vào Nam, chúng ta có thể lần lượt đọc được các tỉnh thành đó là thành phố Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Đình, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuần và Bình Thuần. Chúng ta có 8 tỉnh thành. Trong đó thì có 4 tỉnh thành thuộc vùng kinh tế trọng điểm miền Trung." }, { "start_ms": 829090, "end_ms": 858860, "text": "Thì phía Bắc là giáp với Bắc Trung Bộ, phía Tây thì giáp với Tây Nguyên và Lào, phía Tây Nam thì giáp với Đông Nam Bộ, phía Đông và Đông Nam thì giáp với vùng biển Đông rồng lớn. Tiếp theo đó là về hệ thống các đảo và quần đảo thì vùng này nổi bật đó là hai quần đảo xa bờ đó là Hoàng Sa của thành phố Đà Nẵng và Trường Sa của Khánh Hòa, đảo Lý Sơn của tỉnh Quảng Ngãi và đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuần." }, { "start_ms": 858900, "end_ms": 882500, "text": "Về ý nghĩa trong phát triển kinh tế thì đây là trục trung chuyển Bắc Nam kết nối các vùng kinh tế ngò ra biển của Tây Nguyên và Lào. Ở đây có tầm quan trọng đối với sự phát triển kinh tế và an ninh quốc phòng và vùng này cũng có một số thiên tai như là bão, lũ lụt, hàn hán. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về các điều kiện tự nhiên." }, { "start_ms": 882500, "end_ms": 907140, "text": "Điều kiện tự nhiên thứ nhất, các em sử dụng Atlas địa lý Việt Nam, chúng ta có thể đọc được một số thông tin. Như là về địa hình thì chúng ta có gò đồi, đồng bằng nhỏ hẹp. Thì đối với vùng gò đồi thì tạo điều kiện cho phát triển chăn nuôi, như là nuôi bò, nuôi dê. Đồng bằng thì đây nhỏ hẹp, đất xấu, trừ đồng bằng tuy hòa thì màu mở hơn. Nhiều vùng, vình và bãi biển đẹp." }, { "start_ms": 907140, "end_ms": 937070, "text": "Như vậy thì điều kiện phát triển về nông nghiệp thì có hạn chế nhưng tiềm năng lớn về phát triển là du lịch, về nuôi trồng và đánh bắt thuế sản thì ngày càng lớn. Tiếp theo đó là về khí hậu thì mùa hà thì có gió phơn Tây Nam, thu đông thì mưa nhiều nhất là vùng phía Bắc nhưng dần về phía Nam thì ít mưa và mùa khô thì kéo dài và đặc biệt nhất đó chính là vùng cực Nam Trung Bộ là Ninh Thuần và Bình Thuần thì là khu vực có lượng mưa ít, mùa khô kéo dài." }, { "start_ms": 937070, "end_ms": 964830, "text": "Các em có thể sử dụng trang khí hậu chung, chúng ta có thể đọc được các thông tin liên quan. Tiếp theo đó chính là về hệ thống sông, thì mùa mưa thì gây lũ, mùa khô thì nước rất là cạn. Thủy lợi đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế và hệ thống sông ở đây cũng có điều kiện để phát triển các thủy điện nhỏ. Về rừng thì ở đây diện tích là gần 1,8 triệu hectare, nhiều gỗ, quý, chim thú quý và ở đây rừng là chủ yếu là rừng gỗ." }, { "start_ms": 964830, "end_ms": 992910, "text": "Về khoáng sản thì đây chủ yếu là các thủy tinh, muối, rồi vàng, dầu khí thì ở cực Nam Trung Bộ. Về điều kiện kinh tế xã hội thì ở đây có một số đặc điểm nổi bật như sau. Thứ nhất đó là vùng chịu ảnh hưởng nhiều của chiến tranh. Thứ hai là có nhiều dân tộc ít người, trong đó có người chăm và nhóm dân tộc ở Trường Sơn và Tây Nguyên. Về các đô thị ở đây thì các đô thị khá là lớn như là Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang, Phan Thiết." }, { "start_ms": 992910, "end_ms": 1022770, "text": "Các di sản văn hóa thế giới nổi bật như là phố của Hồi An, di tích Mì Sơn của Quảng Nam tạo điều kiện thuần lời cho việc phát triển du lịch. Một số hình ảnh giới thiệu cho các em thêm về các điều kiện kinh tế xã hội của Duyên Hải Nam Trung Bộ. Như vậy, thông qua các điều kiện về tự nhiên, điều kiện về kinh tế xã hội thì cho phép là vùng phát triển các ngành kinh tế nổi bật. Vậy thì các ngành kinh tế nổi bật của vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu tiếp nội dung tiếp theo." }, { "start_ms": 1023060, "end_ms": 1049230, "text": "Thứ nhất đó chính là phát triển về tổng hợp kinh tế biển, đầu tiên đó là nghề cá, các em có thể sử dụng an lát trang 20 và trang 28, chúng ta có một số ý nổi bật như sau. Đầu tiên đó là về sản lượng là khoảng 1,24 triệu tấn, riêng cá biển thì đạt 936,6 nghìn tấn. Biển ở đây thì lắm cá nhiều tôm, nổi bật như là các loài cá thu, cá ngừ, nhiều loài tôm, mực." }, { "start_ms": 1049230, "end_ms": 1074020, "text": "Nhất là ở cực Nam Trung Bộ và quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa. Vùng bờ biển thì có nhiều vũng vinh tạo điều kiện thuận lời cho việc nuôi trồng thủy sản nhất ở tỉnh Phú Yên và tỉnh Khánh Hòa. Chế biến hải sản cũng phát triển mạnh. Ở đây có nhiều thương hiệu nước mắm nổi tiếng, trong đó phan thiết là ngon và nổi tiếng của cả nước. Trong tương lai thì thủy sản đã đóng vai trò quan trọng của khu vực." }, { "start_ms": 1074020, "end_ms": 1101460, "text": "Tuy nhiên cần phải khai thác hợp tí và kết hợp với vấn đề bảo vệ môi trường để chúng ta phát triển một cách biển vững. Tiếp theo đó là về du lịch biển, các em sử dụng trang du lịch Atlas trang 25. Thì ở đây có nhiều bài biển đẹp như là Mỹ Khê, Sa Huỳnh, Nha Trang, Cả Ná, Phan Thiết. Trong đó Nha Trang và Đà Nẵng là hai cái điểm đến hấp dẫn và là trung tâm du lịch lớn của vùng. Các em có thể đọc được trong trang Atlas địa lý về du lịch." }, { "start_ms": 1101460, "end_ms": 1130060, "text": "Phát triển du lịch biển đảo và nghỉ dưỡng, thể thao, các hoạt động du lịch đa dạng và thu hút khách du lịch lớn. Trong quá trình phát triển về kinh tế, đặc biệt là du lịch biển, thì cũng cần phải lưu ý tới vấn đề môi trường và tránh tổn hại tới tài nguyên biển. Tiếp theo đó chính là dịch vụ hàng hải. Thông qua trang 23 và trang 28, chúng ta đọc được một số thông tin là khu vực này có nhiều địa điểm thuận lợi." }, { "start_ms": 1130060, "end_ms": 1155790, "text": "Cho việc xây dựng các cảng nước sâu như là Dung Quốc, Vân Phong, ở đó diện diện các cảng lớn như là cảng Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang, trong đó Vình Vân Phong sẽ là cảng trung chuyển quốc tế lớn nhất của nước ta. Và ở đây phát triển giao thương trong và ngoài nước rất là thuận lợi và trung chuyển hàng hóa quốc tế cũng là điều kiện thuận lợi cho nước ta phát triển mạnh mẽ về phát triển kinh tế biển của cả nước cùng như vùng." }, { "start_ms": 1157360, "end_ms": 1184900, "text": "Các em có thể sử dụng trang giao thông đọc thêm về cả các cảng Đà Nẵng, Quy Nhơn và Nha Trang. Tiếp theo đó chính là về hoạt động khai thác khoáng sản ở thềm lục địa và sản xuất muối. Thì sản xuất muối thì nổi tiếng ở Cà Ná và Sa Huỳnh bởi vì ở đây là biển mạnh, nắng nhiều, gió nhiều, ít sông đổ ra biển cho nên chất lượng muối cao. Ở thềm lục địa cực Nam Trung Bồ thì có dầu khí đã khai thác dầu mỏ." }, { "start_ms": 1184900, "end_ms": 1215460, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 1215460, "end_ms": 1243660, "text": "Có các trung tâm công nghiệp lớn như Đà Nẵng, Nha Trang, Quy Nhơn và Phan Tiết. Về các ngành chủ yếu ở đây thì các em có thể thấy là có cơ khí, hàng tiêu dùng, chế biến nông lâm thủy sản, thu hút mạnh, vốn đầu tư nước ngoài cho nên công nghiệp ở đây phát triển mạnh hơn. Vùng có một số cái hạn chế về năng lượng cho nên cần sử dụng cái đường dây 500kV và cần phải xây dựng một số cái nhà máy thủy điền như là Sông Hinh, Vĩnh Sơn, Hàm Thuận Đa My để cung cấp." }, { "start_ms": 1243660, "end_ms": 1273390, "text": "Cái nguồn năng lượng phục vụ cho sự phát triển công nghiệp ở khu vực. Ở đây thì hình thành vùng kinh tế trọng điểm với khu kinh tế Mở Chu Lai, khu kinh tế Dung Quốc, Nhân Hội. Trên đây là một số đặc điểm cơ bản trong phát triển công nghiệp của Duyên Hải Nam Trung Bộ. Tiếp theo đó là về xây dựng cơ sở hạ tầng. Cơ sở hạ tầng thì các em sử dụng Atlas trang 23 và trang 28. Thì ở đây có một số đặc điểm nổi bật đó là phát triển mạnh mẽ về giao thông vận tải." }, { "start_ms": 1273390, "end_ms": 1298220, "text": "Tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở cửa kinh tế và phân công lại lao động của vùng. Thứ hai đó là nâng cấp quốc lộ 1A, đường sắt Thông nhất Bắc Nam, giao lưu với các vùng Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và TP.HCM giúp kết nối với phát triển kinh tế. Ở đây có hệ thống sân bay là được khôi phục và hiện đại hóa như là sân bay quốc tế Đà Nẵng, sân bay Chu Lai, sân bay Quy Nhơn, Cam Ranh, Tuy Hòa v.v." }, { "start_ms": 1298220, "end_ms": 1328990, "text": "Nâng cấp các tuyến như 19, 24, 25, 26 để nối với Tây Nguyên với các cảng nước sâu để tăng mối quan hệ với Tây Nguyên, Nam Lào và Đông Bắc Thái Lan giúp chúng ta kết nối với phát triển kinh tế trong và ngoài nước. Tiếp theo là một số hình ảnh để chúng ta thấy được sự phát triển công nghiệp ở đây là đa dạng và trọng điểm. Đây là động lực phát triển kinh tế của vùng như là Thủy Điền, nhà máy ô tô Trường Hải hay là nhà máy lọc dầu." }, { "start_ms": 1328990, "end_ms": 1358560, "text": "Điều kiện phát triển kinh tế, khai thác các thế mạnh và phân công lao động, ví dụ như là cảng hàng không hay là quốc lộ 19 hay là ga đường sắt v.v. Tiếp theo chúng ta cùng đến với một số nội dung tương đồng và khác biệt giữa Bắc Trung Bộ và Nam Trung Bộ. Thứ nhất đó là tương đồng về điều kiện tự nhiên thì hai vùng này có cái lãnh thổ hẹp ngang. Các tỉnh đều là giáp biển, vùng biển rồng và giàu tiềm năng. Sông thì đây ra số là ngắn dốc." }, { "start_ms": 1358560, "end_ms": 1385230, "text": "Có tiềm năng thủy liền lớn, tài nguyên rừng còn khá phát triển, có nhiều gỗ và thú quý. Khoáng sản thì khá đa dạng, trong đó khoáng sản kim loại là tiêu biểu. Có nhiều thiên tai như là bão, lũ, hàn hán và gió tây khô nóng. Vùng có nhiều tài nguyên du lịch tự nhiên, có các cái di sản, có nhiều cái vinh viện đẹp. Về cái tương đồng về điều kiện kinh tế xã hội thì ở đây là dân khá là đông, mức sống là trung bình." }, { "start_ms": 1385230, "end_ms": 1413570, "text": "Con người đây có đức tính cần cù, chiều khó, kiên cường. Vùng này là hai vùng chiều hậu quản nặng nề của chiến tranh để lại. Có cơ sở hạ tầng còn nhiều hạn chế, đầu tư nước ngoài cũng còn nhiều khó khăn. Có nhiều cái di sản, nhiều cái di tích lịch sử. Có các đô thị ở mức độ là vừa và nhỏ, tập trung chủ yếu ở vùng đồng bằng và bên biển. Tiếp theo thì chúng ta cùng đến với hoạt động phát triển kinh tế. Chúng ta có hoạt động kinh tế đặc trưng." }, { "start_ms": 1413570, "end_ms": 1442770, "text": "Đối với Bắc Trung Bồ là phát triển kinh tế liên hoàn, bao gồm là phát triển về ngư nghiệp, phát triển về lâm nghiệp và phát triển về nông nghiệp theo chiều từ Tây sang Đông. Còn Duyên Hải Nam Trung Bồ thì là phát triển tổng hợp kinh tế biển, trong đó có nghề cá là phát triển mạnh mẽ, du lịch biển đảo, dịch vụ hàng hải và khai thác về khoáng sản biển, muối, rồi là dầu khí." }, { "start_ms": 1442770, "end_ms": 1472750, "text": "Các ngành trọng điểm và trung tâm chuyên môn hóa, phát triển các ngành công nghiệp trọng điểm dựa vào tài nguyên lợi thế của vùng, phát triển về cơ sở hạ tầng, trung tâm công nghiệp ở đây thì có 4 trung tâm. Đối với vùng Duyên Hải Nam Trung Bồ thì phát triển theo chuỗi trung tâm, có cơ cấu đa dạng, đồng lực cho vùng kinh tế trọng điểm miền Trung. Giải trung tâm công nghiệp có quy mô khá lớn, đa dạng, chú trọng đầu tư nước ngoài, phát triển cơ sở về năng lượng, ở đây có trung tâm công nghiệp là 5 trung tâm." }, { "start_ms": 1473390, "end_ms": 1503170, "text": "Tiếp theo đó là về cơ sở hạ tầng, thì đối với Bắc Trung Bộ thì cơ sở hạ tầng đóng vai trò trong việc thay đổi lớn trong việc phát triển kinh tế xã hội như là đường bộ, đường sách, rồi là hệ thống về cửa khẩu, xây dựng các hệ thống cảng nước sâu và nâng cấp sân bay. Còn đối với Duyên Hải Nam Trung Bộ thì ở đây có vai trò là mở cửa giao lưu, phân công lao động, trong đó có phát triển về đường bộ, đường sách kết nối các vùng." }, { "start_ms": 1503170, "end_ms": 1533310, "text": "xây dựng cảnh nước sâu và khôi phục hiện đại hệ thống sân bay. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về chuyên đề số 9, Bắc Trung Bồ và Nam Trung Bồ, hai vùng được mệnh danh đó là Khúc Ruột Miền Trung. Các em lưu ý đọc thêm các nội dung trong Atlas Địa Lý Việt Nam, tăng cường kết hợp các trang để chúng ta vừa đọc vừa phân tích các nội dung. Thân mến, chào tất cả các em. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 1533310, "end_ms": 1562380, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được quyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 1562380, "end_ms": 1583730, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V017": { "video_id": "L25_V017", "duration": 1137.02, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 7950, "end_ms": 34980, "text": "Thầy xin chào tất cả các em. Hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục với một cái chuyên đề liên quan đến hình học tọa độ OXYZ. Cụ thể là chuyên đề số 9, liên hệ giữa mặt cầu, đường thẳng, mặt phẳng trong hệ trục tọa độ OXYZ. Hãy chào chúng ta cùng nhau đi vào bài học. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế. SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 34980, "end_ms": 62690, "text": "S.I.U mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình S.I.U, 100 suất học bổng thiết bớt hành sinh." }, { "start_ms": 62690, "end_ms": 91840, "text": "Quỹ tài năng trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Bây giờ chúng ta sẽ đến với ví dụ đầu tiên. Trong không gian OXYZ, cho mặt cầu S có tăm." }, { "start_ms": 91840, "end_ms": 124590, "text": "Là điểm A tọa độ là 222. Và mặt phẳng B có phương trình là 2X cộng 2Y cộng Z cộng 8 bằng 0. Mặt phẳng B này cắt mặt cầu S. Theo thiết diện là một đường tròn có bán kính R nhỏ bằng 8. Diện tích của mặt cầu S là. Đây là 4 đáp án. Bây giờ thầy sẽ minh họa bằng hình ảnh như sau. Đây là mặt cầu có tâm A. Và đây là mặt phẳng B. Mặt phẳng B này cắt cái mặt cầu. Theo một thiết diện là đường tròn như thế này." }, { "start_ms": 124590, "end_ms": 153520, "text": "Bán kính đường tròn thiết diện là bằng 8. Yêu cầu tính diện tích mặt cầu S. Vậy thì để tính được diện tích của mặt cầu S, chúng ta phải tính được bán kính của mặt cầu này. Bây giờ chúng ta sẽ thấy, nếu thầy kẻ AH vuông góc với lại mặt phẳng B, thì lúc này H sẽ là tâm của cái đường tròn thiết diện. Độ dài của đoạn AH chính là độ dài của khoảng cách từ A đến mặt phẳng B. Chúng ta có công thức và chúng ta dễ dàng tính được là bằng 6." }, { "start_ms": 155280, "end_ms": 185150, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ sử dụng định lý Pythagore trong cái tam gián là AHM. Trong đó AH là bằng 6. HM chính là bán kính của đường tròn thiết diện là bằng 8. Vậy thì ER2, bán kính mặt cầu tức là AM2 sẽ bằng với là AH bình cộng cho ER nhỏ bình phương. Thì lúc này AH bằng 6, ER nhỏ bằng 8 ta thay vào ta tính được ER2 là bằng 100. Từ đây ta có ER bằng 10. Và suy ra diện tích." }, { "start_ms": 185150, "end_ms": 216300, "text": "Của mặt cầu S công thức là 4BiR2 và bằng 400Bi. Ta chọn đáp án D. Tiếp theo, chúng ta đến với ví dụ số 2. Thì đây là một cái ví dụ liên hệ giữa mặt cầu với lại đường thẳng. Cụ thể, trong không gian OXYZ cho điểm Y tọa độ là 1-23. Yêu cầu viết phương trình mặt cầu tâm Y. Cắt trục OX tại 2 điểm A và B. Sao cho độ dài đoạn tẳng AB là bằng 2 căng 3. Thì đây là hình ảnh minh họa." }, { "start_ms": 216370, "end_ms": 249420, "text": "Mặt cầu tâm Y. Hai điểm AB này nằm trên trục OX. Và nằm trên mặt cầu S. AB bằng 2 càng 3. Rõ ràng để viết được phương trình của mặt cầu. Chúng ta đã có tâm rồi. Chúng ta chỉ cần thiếu bán kính của nó thôi. Và bán kính của nó chính là độ dài đoạn IA và IB. Vậy thì bây giờ thầy sẽ cố gắng tính độ dài đoạn IA. Bây giờ thầy sẽ gọi H là trung điểm của AB. Thì dễ thấy lúc này cái IH nó sẽ vuông góc với lại AB." }, { "start_ms": 250420, "end_ms": 282780, "text": "Mặt khác chúng ta thấy AB chính là nằm trên trục OX. Và do đó IH vuông góc với AB suy ra H chính là hình chiếu của I lên trục OX. Và rõ ràng điểm I tạo độ là 1 trừ 2, 3. Nếu chiếu lên trục OX chúng ta sẽ được điểm H tạo độ là 1, 0, 0. Từ đây thầy dễ dàng tính được độ dài của đoạn IH là căng của trừ 2 bình phương cộng 3 bình phương. Tức là độ dài của vector IH." }, { "start_ms": 282780, "end_ms": 315200, "text": "và bằng căng 13. Lúc này thầy đã có IH. Bây giờ muốn tính được IA, thầy sẽ sử dụng định lý Pitagor trong tanh giác IHA. Vậy thì thầy phải tính được AH trước. Thì AH chính là một nửa AB và bằng căng 3. Áp dụng định lý Pitagor trong tanh giác IAH, thì bán kính ER lớn của mặt cầu chính là độ dài IA sẽ bằng căng của HA bình, cộng cho IH bình. AH là bằng căng 3, IH là căng 13. Ta dễ dàng tính ra được ER lớn." }, { "start_ms": 315200, "end_ms": 347010, "text": "là bằng 4. Từ đây, phương trình của mặt cầu sẽ là x-1 tất cả mũ 2, cộng cho y-2 tất cả mũ 2, cộng cho z-3 tất cả mũ 2, bằng er mũ 2, tức là 4 mũ 2 vào người 6. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật." }, { "start_ms": 347010, "end_ms": 390780, "text": "và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc." }, { "start_ms": 390780, "end_ms": 431310, "text": "Trên hành trình chinh phục trí thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, ta nói đến ví dụ số 3. Trong không gian, O, S, Z, cho mặt cầu S, có phương trình là X cộng 1 mũ 2, cộng cho Y cộng 1 mũ 2, cộng Z cộng 1 mũ 2 bằng 9, và một cái điểm A." }, { "start_ms": 431310, "end_ms": 466290, "text": "Tòa độ là 23-1. Bây giờ ta xét các điểm M nằm trên mặt cầu S sao cho cái đường thẳng AM này luôn tiếp xúc với mặt cầu S. Thì đề bài yêu cầu chúng ta xét định một cái mặt phẳng mà cái điểm M này nó luôn luôn nằm trên cái mặt phẳng đó. Thì đây là một cái câu hỏi, cái dạng của nó giống với một cái câu hỏi đã xuất hiện trong đề minh họa năm 2024. Bây giờ chúng ta sẽ minh họa bằng hình ảnh. Đây là một cái mặt cầu tâm y." }, { "start_ms": 468080, "end_ms": 505540, "text": "Đây là một cái điểm M sao cho AM tiếp xúc với mặt cầu S. Bây giờ chúng ta phải tìm được một cái mặt phẳng mà cái M này nè, luôn luôn nằm trên cái mặt phẳng đó. Thì bây giờ mặt cầu S này chúng ta sẽ thấy nó có tâm y tọa độ là trừ 1, trừ 1, trừ 1. Và bán kính là R bằng 3. Bây giờ thầy sẽ gọi cái điểm M này có tọa độ là X, Y, Z. Và dĩ nhiên M nằm trên mặt cầu S do nó sẽ thỏa cái phương trình của mặt cầu S là X cộng 1, mùa 2." }, { "start_ms": 505540, "end_ms": 541420, "text": "Cộng cho Y cộng 1 mũ 2. Cộng cho Z cộng 1 mũ 2 bằng 9. Từ đây ta khai triển. Ta sẽ có cái phương trình số 1. X mũ 2 cộng Y mũ 2 cộng Z mũ 2 cộng 2X cộng 2Y cộng 2Z trừ 6 bằng 0. Bây giờ do AM tiếp xúc với cái mặt cầu này. Do đó chúng ta sẽ có cái AM sẽ vuông góc với loại IM. Vậy thì áp dụng định lý Pythagore thì hãy sẽ có AM mũ 2 bằng với loại EA mũ 2 trừ cho IM mũ 2." }, { "start_ms": 541680, "end_ms": 571380, "text": "thì rõ ràng IA hãy sẽ tính được, bởi vì hãy đã có tọa độ điểm Y và tọa độ điểm A rồi. Bán kính ER là bằng 3. Từ đây hãy dễ dàng tính được AM2 là bằng 16. Mà chúng ta thấy AM2 thì bản chất chính là bằng X-2 tất cả mũ 2, cộng cho Y-3 tất cả mũ 2, cộng cho Z-1 tất cả mũ 2. Với X, Y, Z là tọa độ của M, 2, 3-1 là tọa độ của A." }, { "start_ms": 573360, "end_ms": 604540, "text": "Thì ở phương trình này chúng ta cũng khai triển và chúng ta thu được cái phương trình số 2. Thì lúc này, quan sát phương trình 1 và phương trình 2, chúng ta sẽ lấy phương trình 1 mà trừ cho phương trình 2. Thì lúc này thầy sẽ thu được 3X cộng 4Y trừ 2 bằng 0. Thì chúng ta sẽ thấy tất cả những cái điểm M thì tọa độ của nó sẽ thỏa mãn cái phương trình là 3X cộng 4Y trừ 2 bằng 0. Vậy thì điểm M luôn thuộc một cái mặt phẳng của phương trình là" }, { "start_ms": 604540, "end_ms": 638580, "text": "3X cộng 4Y trừ 2 bằng 0. Và ta chọn đáp án A. Tiếp theo, chúng ta đến với ví dụ số 4. Thì cái ví dụ số 4 này cũng là phát triển từ cái ví dụ số 3. Cụ thể trong không gian OXYZ cho một cái điểm A tọa độ là 4 trừ 2, 2. Và một cái mặt cầu S có phương trình là X mũi 2 cộng Y mũi 2 cộng Z mũi 2 bằng 4. Bây giờ, chúng ta xét 3 cái điểm BCD sao cho các tiếp diện." }, { "start_ms": 638740, "end_ms": 674370, "text": "Tại S, cái tiếp diện của S tại mọi điểm đó đều đi qua điểm A. Có nghĩa là các mặt phẳng mà tiếp xúc với mặt cầu S tại BCD đều đi qua điểm A. Bây giờ, đề bài yêu cầu xác định bán kính R nhỏ của đường tròn ngoại tiếp tam giác BCD. Thì ở đây thầy có minh họa bằng hình vẽ. Bây giờ chúng ta cùng nhau phân tích để tìm ra cái lời giải của bài toán này. Thì rõ ràng đầu tiên, với mặt cầu S, thầy sẽ xác định được tâm ô." }, { "start_ms": 674370, "end_ms": 708290, "text": "của mặt cầu này tọa độ là 0,0,0 và bán kính ER bằng 2. Bây giờ điểm A này chúng ta thấy OA là bằng 2,6 cho nên nó sẽ nằm ngoài mặt cầu. Bây giờ thầy sẽ gọi H là giao điểm của OA với lại mặt phẳng BCD. Bây giờ chúng ta sẽ thấy do các tiếp diện của S tại BCD đều đi qua A do đó AB, AC và AD nó sẽ là các tiếp tuyến của mặt cầu S." }, { "start_ms": 708290, "end_ms": 739410, "text": "Nên ta sẽ có là AB bằng AC và bằng luôn AD. Và AB chúng ta có thể tính được bằng cách áp dụng định lý Pythagore trong tanh giác ABO. Thì nó sẽ bằng căn của OA bình phương trừ cho R bình phương. Trong đó O chúng ta đã có tọa độ là 000. A chúng ta đã có tọa độ là 4 trừ 2 và 2. OA chính là 2 căn 6. R là bằng 2 ha. Chúng ta tính được ra AB bằng AC bằng AD và bằng 2 căn 5." }, { "start_ms": 740720, "end_ms": 773420, "text": "Ngoài ra chúng ta cũng có OB bằng OC bằng OD. Từ việc AB bằng AC bằng AD và OB bằng OC bằng OD. Do đó cái OA này nó sẽ là trục đường tròn ngoại tiếp của tam giác BCD. Và do đó cái điểm H nó sẽ là tâm của đường tròn ngoại tiếp tam giác BCD. Vậy thì đề bài yêu cầu xác định bán kính của đường tròn ngoại tiếp BCD. Có nghĩa là chúng ta sẽ đi tính độ dài của đoạn HB." }, { "start_ms": 773940, "end_ms": 806690, "text": "Và rõ ràng độ dài của đoạn HB chúng ta có thể tính được bằng cách áp dụng hệ tức lượng trong tanh giác vuông ABO đường cao là HB. Vậy thì bây giờ ta sẽ có 1 phần BH bình phương sẽ bằng 1 phần của AB bình phương cộng cho 1 phần của OB bình phương. Thì ở đây AB là 2 chăn 5. OB chúng ta có là bán kính của mặt cầu là bằng 2. Từ đây hãy tính được 1 phần BH mũ 2 là bằng 3 phần 10." }, { "start_ms": 806690, "end_ms": 841410, "text": "Chúng ta sẽ có là căn 30 phần 3. Và đó cũng chính là bán kính của đường tròn ngoại tiếp tam giác BCD. Ta chọn đáp án D. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực." }, { "start_ms": 841410, "end_ms": 872300, "text": "Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được vì cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 876780, "end_ms": 908660, "text": "Cuối cùng chúng ta sẽ đến với ví dụ số 5. Thì đây là một cái ví dụ tương đối khó mà nằm ở mức vận dụng vận dụng cao. Kết em quan sát ví dụ này. Trong không gian OXYZ cho 2 đường thẳng D. X cộng 2 trên 2 bằng với Y cộng 1 trên trừ 3 bằng với Z trên 1. Và mặt cầu S. X trừ 2 tất cả mũ 2 cộng cho Y cộng 1 tất cả mũ 2 cộng Z cộng 1 tất cả mũ 2 bằng 6. Bây giờ chúng ta xét 2 cái mặt phẳng B và Q." }, { "start_ms": 909520, "end_ms": 945200, "text": "Là 2 cái mặt phẳng chứa D và tiếp xúc với mặt cầu S. Các em có thể quan sát trên hình vẽ. Đây là mặt B và đây là mặt Q. Tiếp xúc với mặt cầu S tại A và B. Yêu cầu tính cos của cái góc A, Y, B. Vậy thì để giải quyết cái bài toán này đầu tiên. Thầy sẽ có cái bán kính của mặt cầu S là căn 6 và tâm của nó là 2-1-1. Bây giờ thầy sẽ gọi cái điểm K này. Chính là giao điểm của cái mặt phẳng A, Y, B với đường hẳn D." }, { "start_ms": 945740, "end_ms": 980340, "text": "Từ đây là cái hình ảnh minh họa của điểm K. Lúc này ta sẽ có do B tiếp xúc với mặt cầu S tại A. Vậy thì ta sẽ có IA vuông góc với mặt phẳng B. Và do đó IA cũng sẽ vuông góc với D. Tương tự IB cũng sẽ vuông góc với đường D. Điều này suy ra cái đường hẳn D này sẽ vuông góc với lại mặt phẳng A, IB. Và rõ ràng IK nằm trong mặt phẳng A, IB. Do đó D sẽ vuông góc với lại IK." }, { "start_ms": 980850, "end_ms": 1014580, "text": "Hay nói cách khác K sẽ là cái hình chiếu của điểm Y trên đường hẳn D. Vậy thì rõ ràng chúng ta có thể tìm được tọa độ của điểm K này. Bây giờ thầy sẽ tìm tọa độ của điểm K. Bây giờ do K nằm trên đường hẳn D, do đó thầy có thể gọi tọa độ của K theo tham số của đường hẳn D là 2A-2-3A-1 và A. Đây dựa vào đường hẳn D. Lúc này thầy tính được vector YK." }, { "start_ms": 1014860, "end_ms": 1046210, "text": "là 2A trừ 4, trừ 3A và A cộng 1. Do K là hình chiếu của Y lên D, vậy thì ta sẽ có vector IK vuông góc với vector chỉ phương của D. Nói cách khác, vector IK nhân vô hướng với vector UD sẽ bằng 0. Vector UD tọa độ của nó là 2 trừ 3 và 1, còn đây là vector IK. Từ đây dễ dàng ta tính được A nhỏ là bằng 1 phần 2, vậy thì thầy sẽ có được tọa độ." }, { "start_ms": 1046210, "end_ms": 1078060, "text": "Của điểm K là trừ 1, trừ 5 phần 2 và 1 phần 2. Bây giờ quay trở lại bài toán. Chúng ta cần tính COS của góc A, Y, B. Vậy thì sau khi tìm được cái tọa độ điểm K này. Thì hãy sẽ tính được độ dài đoạn YK. Và hãy cũng có độ dài đoạn YA chính là bán kính của mặt cầu rồi. Và bằng căn 6. Do đó hãy có thể tính được COS của góc A, YK. Đây góc A, YK. COS của nó sẽ bằng YA mà đem chia cho YK." }, { "start_ms": 1078060, "end_ms": 1106830, "text": "IA bằng căng 6 và IK là bằng 3 căng 6 phần 2. Và từ đây hãy tính được cos của góc AIK là bằng 2 phần 3. Bây giờ đề bài yêu cầu tính cos của góc AIB. Và rõ ràng góc AIB là bằng 2 lần của góc AIK. Áp dụng công thức nhân đôi cho cos, ta có cos của 2 lần góc AIK sẽ bằng 2 lần cos mũ 2 của góc AIK mà đem trừ cho 1. Cos của góc AIK chúng ta đã tính được là 2 phần 3." }, { "start_ms": 1106860, "end_ms": 1132400, "text": "Thay vào và hệ tính được COS của góc AIB là bằng âm 1 phần 9. Ta chọn đáp án A. Thì đây là một cái ví dụ tương đối khó. Thì các em có thể lưu ý những cái dạng toán như thế này. Thì trên đây là toàn bộ các bài tập liên quan đến việc liên hệ giữa 3 cái khói là khói cầu, đường thẳng và mặt phẳng. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L25_V018": { "video_id": "L25_V018", "duration": 1662.46, "language": "vi", "segment_count": 63, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 21500, "text": "Xin chào tất cả các bạn. Thầy Đức Anh rất vui. Ngày hôm nay chúng ta lại quay trở lại cùng nhau trong chuyên đề số 8. Ở chuyên đề số 8 trong trận ôn thi nước rút với các sĩ tử của năm nay. Thầy sẽ mang đến cho các bạn một cái chuyên đề mà thầy nghĩ là sẽ giải." }, { "start_ms": 21500, "end_ms": 52000, "text": "giải tỏa cơn khát của rất là nhiều bạn vì đây là một cái tác phẩm rất là khó ở cái chuyên đề ngày hôm nay chúng ta sẽ đi vào trạm văn thực chiến chúng ta sẽ giải một cái đề về một trong những tác phẩm rất là khó khăn và thấy rất là nhiều bạn sợ cái tác phẩm này đó chính là tác phẩm Người Lái Đỏ Sông Đà của nhà văn Nguyễn Tuân và hình tượng ngày hôm nay chúng ta phải giải quyết đó là hình tượng sông đà Để có được thành công như hôm nay tôi đã có những ước mơ" }, { "start_ms": 52000, "end_ms": 81040, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 81040, "end_ms": 112750, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 112750, "end_ms": 136110, "text": "Nó hơi gọi là hơi căng thẳng một chút là bởi vì cái bài này thật ra không phải là nhiều người đọc Nguyễn Tuân mà hiểu hết những gì mà Nguyễn Tuân đã viết ở trong cái tùy bút đấy. Hơn nữa, trong cái chuyên đề mà thầy có chia sẻ với tất cả các bạn về nghị luận văn học thì..." }, { "start_ms": 136110, "end_ms": 164750, "text": "Có nhiều bạn rất là đề xuất với thầy là thầy ơi thầy sửa đề về sông đà đi. Hay là thầy chia sẻ về sông đà đi. Thì đáp ứng yêu cầu của tất cả các bạn ngày hôm nay thầy mang đến cho tất cả các bạn ở trạm văn thực chiến của ngày hôm nay. Đó là một cái đề về sông đà mà thầy nghĩ là cũng hơi khó nhằn một chút xíu. Các bạn hãy cùng tham khảo cái bài của ngày hôm nay và cái đề ngày hôm nay nhé. Cảm nhận sâu sắc của anh chị về vẻ đẹp độc đáo của sông đà." }, { "start_ms": 164750, "end_ms": 191950, "text": "Trong 2 đoạn văn sau, không phải là 1 mà là 2 đoạn văn, và 2 đoạn văn thầy chọn cho các bạn thì nó rất là ngắn. Đoạn văn số 1 trước nha các bạn nha. Hùng vĩ của sông Đà không phải chỉ có thác đá, mà nó còn là những cảnh đá bờ sông dựng vách thành. Mặt sông chỗ ấy chỉ lúc đúng ngọ mới có mặt trời. Có vách đá thành chẹt lòng sông Đà như một cái ít hầu." }, { "start_ms": 191950, "end_ms": 221540, "text": "Đứng bên này bờ, nhẹ tay ném hòn đá là qua đến bên kia vắt. Có quảng con nai con hổ đã có lần vọt từ bờ này sang bờ kia. Ngồi trong khoang đò qua quảng ấy, đang mùa hè mà cũng cảm thấy lạnh. Cảm thấy mình như đang đứng ở hè một cái ngõ mà ngóng vọng lên một khung cửa sổ nào trên cái tầng nhà thứ mấy nào vừa tắt phụt đèn điện. Đấy là đoạn văn số 1." }, { "start_ms": 221540, "end_ms": 249550, "text": "Đoạn văn này các bạn thấy là nó tái hiện lại cái cảnh hùng vĩ của đá sông đà, hùng vĩ của bờ đá sông đà. Đúng không? Đoạn văn số 2 nhé. Con sông đà tuôn dài tuôn dài như một áng tóc trữ tình mà đầu tóc chân tóc ẩn hiện trong mây trời Tây Bắc, bung nở hoa ban, hoa gạo tháng 2 và cuồn cuộn mù khói núi mèo đốt nương xuân." }, { "start_ms": 249550, "end_ms": 278610, "text": "Tôi đã nhìn say xưa làn mây mùa xuân bay trên sông đà. Tôi đã xuyên qua đám mây mùa thu mà nhìn xuống dòng nước sông đà. Mùa xuân dòng xanh ngọc bích, chứ nước sông đà không xanh màu xanh canh hến của sông gâm sông lô. Mùa thu, nước sông đà lừ lừ chín đỏ như da mặt người bầm đi vì rượu bữa. Lừ lừ cái màu đỏ giận dữ ở một người bất mãn mực bội gì mỗi độ thu về." }, { "start_ms": 278610, "end_ms": 307300, "text": "Đoạn này khắc họa vẻ đẹp hung bạo, xin lỗi, vẻ đẹp chữ tình thơ mộng của sông Đà qua 2 luận điểm. Đó là dáng vẻ của sông Đà và là sắc nước của sông Đà. Như vậy đoạn này nó sẽ có cái đề của thầy cho tất cả các bạn cảm nhận về con sông Đà. Thì ở đây nó sẽ có 3 cái luận điểm. Một nhé, là đoạn văn số 1 là mình nói về sự hung bạo của sông Đà thể hiện ở cảnh đá mờ sông." }, { "start_ms": 307300, "end_ms": 322370, "text": "Ở cái đoạn văn số 2 là mình nói về sự thơ mộng chữ tình của sông Đà thì có 2 luận điểm. Đó là dáng vẻ của sông Đà và sắc nước của sông Đà. Như vậy bài của mình có 3 luận điểm. Mình đọc đề lên là mình phải xác định luận điểm luôn cho thầy. Đúng không?" }, { "start_ms": 322370, "end_ms": 346030, "text": "Thì các bạn nhìn vào cái giàn ý, đương nhiên là nó sẽ có một cái phần mà điểm đảm bảo cấu trúc bài nghị luận văn học là mở bài, thân bài, kết bài. Mở bài thì phải nheo được vấn đề. Rồi thân bài thì phải triển khai được vấn đề cần nghị luận một cách sáng rõ. Kết bài là phải chốt lại được vấn đề. Rồi, cảm nhận của mình ở đây đó là vẻ đẹp hung bảo và..." }, { "start_ms": 346030, "end_ms": 355540, "text": "Xin lỗi, vẻ đẹp hùng vĩ và vẻ đẹp thơ mộng trữ tình của Sông Đà được thể hiện qua 2 đoạn văn đó. Cái mình phải trích được cái đoạn đầu, đoạn cuối của đoạn văn đấy. Đấy." }, { "start_ms": 355730, "end_ms": 378030, "text": "Ở phần thân bài thì các bạn phải giới thiệu được khải quát về tác giả Nguyễn Tuân, phải giới thiệu được về tùy bút người lái đỏ Sông Đà, về hoàn cảnh sáng tác, về xuất xứ tác phẩm, về chủ đề, về vị trí của hai đoạn văn trong đề thi. Đấy, thì đang dàn lập cái dàn bài cho tất cả các bạn ấy. Rồi các bạn phải cảm nhận được cái đoạn văn số 1, đó là vẻ đẹp hùng vĩ và hung bạo của Sông Đà." }, { "start_ms": 378030, "end_ms": 406510, "text": "Đúng không? Rồi các bạn phải chèn được một số các vấn đề lý luận hoặc một số những cái nhận xét gì đó về tác phẩm. Rồi ở đoạn văn số 2 là vẻ đẹp thơ mộng trữ tình của Sông Đà thì các bạn phải chỉ ra được cái luận điểm là dáng vẻ của Sông Đà và cái thứ 2 đó là sắc nước của Sông Đà. Và luận điểm tiếp theo là các bạn phải nhận xét được về nghệ thuật. Thì các bạn phải nhận xét được về nghệ thuật." }, { "start_ms": 406510, "end_ms": 420060, "text": "Và chúng ta sẽ phải liên hệ với một tác phẩm cùng đề tài nếu như đề có yêu cầu còn nếu đề không có yêu cầu thầy vẫn nghĩ là các bạn sẽ liên hệ với một cái tác phẩm nào đó cùng đề tài để cho cái bài của chúng ta có thêm cái điểm sáng tạo." }, { "start_ms": 420060, "end_ms": 444750, "text": "bởi vì nếu như các bạn có liên hệ trong bài viết của các bạn thì đương nhiên là điểm các bạn sẽ cao có chèn được một số các vấn đề lý luận vào nữa thì điểm cũng sẽ cao hơn là chúng ta chỉ viết đơn thuần sau đó thì chúng ta sẽ đi đến phần kết bài và đương nhiên sẽ có điểm cho sự sáng tạo và điểm chính tả giống như những cái đề trước mà thầy đã sửa cho tất cả các bạn thì các bạn sẽ đi vào cái đề thực chiến với thầy ngày hôm nay thầy đã viết mẫu cho tất cả các bạn rồi" }, { "start_ms": 444780, "end_ms": 473810, "text": "Thì khi chúng ta viết thì các bạn còn nhớ cái mở bài xịn sò dám thảo đọc là thích này của thầy không? Chúng ta sẽ mở đầu như sau. Nào cùng thầy nhé. Trong vang bóng một thời, xin lỗi, trong bài thơ vang bóng, trích từ tập thơ Thương Nhớ Tài Hoa, nhà thơ Nguyễn Vũ Tiềm đã dành những lời thơ đẹp để ca ngợi nhà văn ấy và dòng sông ấy như sau. Lại hình dung một thế kỷ không xa, thủy điện nuốt tươi sức phóng túng sông đà." }, { "start_ms": 473810, "end_ms": 498960, "text": "Đà đã gửi thần linh vào tùy bút, văn như thuyền độc mộc, thác thăng hoa. Người yêu văn mệnh danh nhà văn ấy là cây độc huyền cầm của văn học Việt Nam, là chuyên viên cao cấp của tiếng Việt. Ông cũng chính là người thợ kim hoàn của chữ, là người đã đóng dấu một cái tôi độc tấu của mình lên thể loại tùy bút, một cái tôi vừa tài hoa vừa uyên bác." }, { "start_ms": 498960, "end_ms": 528100, "text": "Nhắc đến tên ông là nhắc nhớ đến một vùng trời xôn xao những thanh âm ngôn ngữ. Và bậc thầy của nghệ thuật ngôn từ tiếng Việt ấy chính là nhà văn Nguyễn Tuân. Người đã mang đến những trang hoa về dòng sông ánh sáng chính là bài tùy bút Người Lái Đỏ Sông Đà. Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là hình tượng hay là vẻ đẹp." }, { "start_ms": 528100, "end_ms": 556460, "text": "Hùng vĩ và thơ mộng trữ tình của Sông Đà được thể hiện qua những đoạn trích sau đây. Các bạn trích câu đầu và câu cuối của đoạn văn số 1 và trích câu đầu câu cuối của đoạn văn số 2 là ok. Như vậy chúng ta sẽ có được một cái mở bài mà thầy tin rằng là sẽ đốn tin giám khảo. Sau đó chúng ta có thể gì? Sau đó chúng ta có thể đi vào phần thân bài. Phần thân bài ví dụ giới thiệu về nhà văn Nguyễn Tuân, thần khái quát đúng không? Đoạn 1 là giới thiệu về nhà văn Nguyễn Tuân, thầy sẽ giới thiệu như sau." }, { "start_ms": 556460, "end_ms": 575140, "text": "Ngôn từ là tinh hoa quý giá nhất của người viết văn. Người viết văn cũng như người làm vườn vậy, muốn vườn hoa ngôn ngữ của mình nở ra những bông hoa đẹp nhất thì phải bỏ nhiều tâm huyết, phải trải qua những cơn địa chấn của tâm hồn mới có thể tạo ra được những vang ngân tựa như những bước sóng đến gõ cửa tâm hồn người đọc." }, { "start_ms": 575140, "end_ms": 604960, "text": "Và để có thể tạo ra thiên tùy bút xuất sắc người lại đỏ sông đà thì người thợ kim hoàn của chữ Nguyễn Tuân cũng phải trải qua một quá trình lao động và sáng tạo nghệ thuật nghiêm túc như vậy. Sau đó chúng ta giới thiệu Nguyễn Tuân vào nè. Nguyễn Tuân thì chúng ta sẽ nhớ cho thầy là bậc thầy của nghệ thuật ngôn từ tiếng Việt ấy đã có một chuyến đi thực tế đến vùng cao Tây Bắc vào năm 1958 để thay đổi thực đơn cho cảm giác và giới thiệu về hoàn cảnh sáng tác của tác phẩm đúng không?" }, { "start_ms": 604960, "end_ms": 634160, "text": "Đấy, để thay đổi thực đơn cho cảm giác và săn tìm vàng mười của màu sắc thiên nhiên sông núi Tây Bắc. Và như một duyên mạnh, chuyến đi đến vùng đất xa xôi của tổ quốc này đã cho Nguyễn Tuân được gặp gỡ sông Đà. Để rồi thu hoạch được một thành quả nghệ thuật đẹp đẽ mà lóng lánh, tập tùy bút sông Đà, được xuất bàn vào năm 1960. Đây là bài tùy bút nằm ở vị trí cuối cùng trong tập tùy bút sông Đà. Người lái đỏ sông Đà đã trở thành bài tùy bút hay nhất." }, { "start_ms": 634160, "end_ms": 657620, "text": "Và nó là tác phẩm được viết ngay trong những ngày cả nước rộn ràng lên đường theo tiếng gọi của Tây Bắc. Đấy là giới thiệu về hoàn cảnh sáng tác xuất xứ tác phẩm. Sau đó chúng ta đi vào vị trí của đoạn trích nè. Hai đoạn văn trong đề thi khắc họa hai vẻ đẹp đối lập của sông Đà hùng vĩ và thơ mộng." }, { "start_ms": 657710, "end_ms": 686620, "text": "Và sau đó chúng ta sẽ đi đến cái đoạn tiếp theo là đoạn số 3 là giới thiệu về nhân vật. Ở đây bạn phải coi con sông đà giống như một nhân vật thì bạn phải giới thiệu về nhân vật. Con sông đà được mệnh danh là dòng sông ánh sáng. Là một trận đồ tự nhiên của núi rừng. Và khi nó quẩy sóng xôn xao trên trang tùy bút của Nguyễn Tuân. Nó đã hiện ra như một loài thủy quái. Nhưng cũng có lúc nó hiện ra hiền dịu như một mỹ nhân xinh đẹp của Tây Bắc. Thì các bạn thấy không? Chúng ta đã có đầy đủ." }, { "start_ms": 686620, "end_ms": 714350, "text": "Những cái phần như thế ở phần khái quát. Sau phần khái quát, chúng ta sẽ đi vào phân tích các luận điểm. Như thầy đã xác định cho các bạn, bài này có 3 luận điểm. Thì chúng ta sẽ phải phân tích đủ 3 luận điểm đó. Luận điểm 1 là vẻ đẹp hùng vĩ của sông Đà thể hiện ở cảnh đá bờ sông. Đúng không? Ở cảnh đá bờ sông. Thì các bạn hãy phân tích cái cảnh đá bờ sông đấy vào. Đúng không? Rồi, nhìn thầy phân tích nhé. Viết mẫu cho các bạn luôn rồi. Ngay từ những dòng tùy bút đầu tiên." }, { "start_ms": 714350, "end_ms": 743550, "text": "Người đọc đã có thể chiêm ngưỡng cảnh đá bờ sông dựng vách thành bóp nghẹt sông Đà theo hình thế thắt cổ trai. Như một nhà quay phim lão luyện vừa cho người xem thấy bao quát khung cảnh của sông Đà, thỉnh thoảng Nguyễn Tuân dừng lại cho khán giả những pha cận cảnh thật tiêu biểu về sự hung bạo của con sông. Đấy là một cảnh hiếm thấy về đá bờ sông dựng vách thành, mặt sông chỗ ấy phải lúc đúng ngọ mới có mặt trời." }, { "start_ms": 743550, "end_ms": 773550, "text": "Cách miêu tả tạo được ấn tượng đậm nét về thế hiểm của vách đá dựng đứng với độ cao hunh hút vô cùng. Có chỗ vách đá thành chẹt lòng sông đà như một cái ít hầu. Cách so sánh này rất chính xác, tinh tế, độc đáo, bất ngờ, mới lạ đã giúp cho người đọc cảm nhận được cảnh đá bờ sông như đang cố bóp nghẹt con sông. Nguyễn Tuân vẫn luôn là người biết cách chiêu đãi người đọc bằng những so sánh." }, { "start_ms": 773550, "end_ms": 802540, "text": "Như một thứ đặc sản văn chương của riêng ông. Vì thế, dòng chảy của con sông, người đọc có thể cảm nhận được là nó đang thu hẹp lại. Và nó hẹp đến mức đứng bên này bờ, chỉ cần nhẹ tay ném hòn đá là qua đến bên kia vách. Và hẹp hơn nữa là chỉ cần xảy bước của một loài thú rừng cũng có thể đo được nó. Có quãng con nai con hồ đã có lần vọt từ bờ này sang bờ kia một cách rất là dễ dàng." }, { "start_ms": 802800, "end_ms": 831900, "text": "Và ấn tượng về độ cao thẳng đứng của vách đá bờ sông và dòng chảy nhỏ hẹp của nó càng được tô đậm hơn nữa, càng được tô đậm hơn nữa qua một chi tiết cực kỳ tiêu biểu, qua lối liên tưởng tưởng tượng bất ngờ và độc đáo khi ông so sánh thiên nhiên hoang sơ của sông đà với đời sống hiện đại của con người ở thành thị. Ngồi trong khoang đò qua khoảng ấy, đang mùa hè mà cũng cảm thấy lạnh." }, { "start_ms": 831900, "end_ms": 850590, "text": "Thấy mình như đang đứng ở một cái hè ngõ nào mà ngóng vọng lên ô cửa nào của một cái tòa nhà nào vừa mới tắt phụt đèn điện. Nhà văn đã mang đến một câu văn mà nó có kết hợp cả thị giác và cả cảm giác để tạo nên một so sánh cực kỳ mới mẻ, thú vị và táo bạo." }, { "start_ms": 850590, "end_ms": 878130, "text": "Người đọc ngay lập tức bị chạm khắc vào trong trí nhớ của mình về vách đá thành hiểm trở ở đây cùng với lưu tốc dòng nước chắc có lẽ là sẽ phải chạy rất siết khi đi qua ít hầu đá này. Và cái lạnh mà nhà văn nói đến khi ngồi trong quang đò qua quãng ấy có lẽ không chỉ là cái lạnh của khí trời mà còn là cái cảm giác lạnh sống lưng khi bắt đầu một cuộc hành trình hứa hẹn là đầy gian nan và nguy hiểm." }, { "start_ms": 878130, "end_ms": 910260, "text": "Như vậy, các bạn hoàn toàn đã có thể phân tích xong cái đoạn số 1 và phân tích rất kỹ lưỡng cả các yếu tố nghệ thuật về cách sử dụng từ ngữ v.v. Sau đó để gây ấn tượng và chốt ý, các bạn nên chèn một cái câu gì đó về lý luận. Ví dụ như ở đây, thầy có thể chèn cho tất cả các bạn một cái câu như thế này. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng," }, { "start_ms": 910260, "end_ms": 954860, "text": "giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những kiến gạch đầu tiên, vững chắc," }, { "start_ms": 954860, "end_ms": 990530, "text": "Trên hành trình chinh phục trí thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Về lý luận, ví dụ như ở đây, thầy có thể chèn cho tất cả các bạn một câu như thế này. Ai đó đã từng nói rằng hoa phong lữ ở lại giúp cuộc đời là nhờ hương thơm của nó, chim sơn tước." }, { "start_ms": 990530, "end_ms": 1018190, "text": "ở lại giữa cuộc đời là nhờ tiếng hót vút cao của nó giữa giàn đồng ca của núi rừng. Cũng như vậy, một tác phẩm văn học muốn neo đậu thật lâu trong tâm trí của người đọc thì phải mang trong nó một sứ mệnh riêng. Và sứ mệnh của người lái đỏ sông đà là đánh thức cảm giác sợ hãi của người đọc. Đấy, mình điền cái nội dung mà mình phân tích vào. Đánh thức cái cảm giác sợ hãi của người đọc khi chứng kiến một khung cảnh vô cùng hùng vĩ và hung bạo của đá bờ sông." }, { "start_ms": 1018190, "end_ms": 1048190, "text": "Nhưng cũng chính vì nó hung bạo như thế mà con sông mới ẩn chứa thứ vàng 10 mà Nguyễn Tuân muốn đi tìm. Và thứ vàng 10 đó chính là tiềm năng kinh tế giá trị thủy điện vô bờ của dòng sông ánh sáng. Thì các bạn chốt ý là chốt cái chất vàng 10 đó là quá xuất sắc luôn. Như vậy là các bạn vừa đi xong luận điểm 1 với thầy đúng không? Ở luận điểm số 2 các bạn lưu ý cho thầy đó là vẻ đẹp thơ mộng của sông Đà thể hiện ở dáng vẻ của con sông." }, { "start_ms": 1048190, "end_ms": 1071680, "text": "Thì các bạn thấy, hãy phân tích cho các bạn như sau." }, { "start_ms": 1071680, "end_ms": 1099040, "text": "Nhà văn lúc này đã dành những trang viết thấm đẫm chất chữ tình để miêu tả vẻ đẹp dịu dàng của dòng sông. Đây cũng chính là thời điểm mà câu chữ của Nguyễn Tuân lai láng rất thơ khi ca ngợi vẻ đẹp của dòng sông bằng cái nhìn tình cảm của một người tự nhận mình. Tự nhận sông đà là một cố nhân, như một tình nhân và giống như một mỹ nhân. Và khi ca ngợi sông đà gợi cảm." }, { "start_ms": 1099040, "end_ms": 1124050, "text": "Câu văn của Nguyễn Tuân đã thư ruỗi hết sức êm ả, nghe như là một tiếng ngân nga vậy. Hãy quên đi vẻ hung bạo của khúc sông Thượng Nguồn, để chiêm ngưỡng dáng vẻ mềm mại, duyên dáng, dịu dàng, thước tha của sông Đà. Nếu như trên máy bay nhìn xuống, sông Đà uốn lượn như một sợi dây thừng ngoằn ngoèo vắt qua núi đồi Tây Bắc." }, { "start_ms": 1124050, "end_ms": 1154260, "text": "Thì sông đà khi chảy từ trên núi cao xuống lại đẹp như một áng tóc của một thiếu nữ kiều diễm của một giai nhân giữa núi rừng Tây Bắc. Con sông đà tuôn dài tuôn dài như một áng tóc trữ tình mà đầu tóc chân tóc ẩn hiện trong mây trời Tây Bắc, bung nở hoa ban, hoa gạo tháng 2 và cuồn cuộn mù khói núi mèo đốt nương xuân. Câu văn ở đây đậm chất thơ và chất họa như khiến người đọc chìm đắm trước vẻ đẹp của con sông." }, { "start_ms": 1154260, "end_ms": 1175250, "text": "Và đến đây, sông Đà đẹp một cách mơ màng, tựa như mái tóc của một tiên nữ trong huyền thoại buông hững hờ từ cung trăng xuống núi đồi Tây Bắc. Lại còn điểm xuyến trên mái tóc đó là những đoá hoa rừng. Câu chữ so sánh của Nguyễn Tuân, duyên dáng và tình tứ siết bao." }, { "start_ms": 1175250, "end_ms": 1199760, "text": "Tài hoa và phong tình quá đổi, giàu chất thơ và giàu giá trị tạo hình đến mức không ai nghĩ đó là văn xuôi. Và sông Đà chưa bao giờ đẹp hài hòa như vậy, trong màu trời xanh, màu hoa gạo đỏ, màu hoa ban trắng tinh khôi, quyện với khói núi huyền ảo, tạo thành một bức tranh sơn mài đẹp ngỡ ngàng. Như vậy bạn vừa phân tích xong luận điểm." }, { "start_ms": 1199760, "end_ms": 1226900, "text": "Và khi phân tích xong cái luận điểm số 2 là về dáng vẻ của con sông, bạn hãy chèn một vấn đề lý luận nào đó chẳng hạn. Ví dụ như ở đây thầy chèn là hẳn rằng chúng ta đều biết một tảng đá trắng ngang dòng sông có thể làm thay đổi dòng chảy của sông suối. Một cơn gió tưởng như vô hình lại có thể làm bật gốc cổ thụ trong năm. Cũng như vậy, một tác phẩm văn học dù chỉ là những câu chữ trên một trang giấy mỏng manh cũng có thể làm thay đổi tâm hồn người đọc." }, { "start_ms": 1226900, "end_ms": 1254940, "text": "Đó là nó gieo vào trong lòng ta những tình cảm chưa có, nó nuôi dưỡng những tình cảm đẹp mà ta sẵn có. Và tin rằng đoạn văn này của Nguyễn Tuân cũng thắp lên trong chúng ta một tình yêu say đắm đối với sông đà thơ mộng. Như vậy là bạn vừa chốt ý cái dáng vẻ thơ mộng của sông đà. Sau đó chúng ta sẽ đi tiếp luận điểm 3. Nào bây giờ hãy theo chân thầy sang luận điểm 3 nhé. Là vẻ đẹp thơ mộng của sông đà các bạn nhé." }, { "start_ms": 1254940, "end_ms": 1282220, "text": "Vẻ đẹp thơ mộng của sông Đà thể hiện qua sắc nước của con sông. Đến sông Đà, người đọc sẽ còn ấn tượng bởi sắc nước của nó. Con sông thay áo theo mùa, mỗi mùa là một sắc áo riêng. Đã từng say lòng trước cái sắc nắng tháng 3 đường thi lấp lánh trên mặt nước sông Đà, hẳn là bạn sẽ không thể quên sắc xanh gợi cảm trong veo quý giá như ngọc bích khi xuân sang." }, { "start_ms": 1282220, "end_ms": 1308640, "text": "Mùa xuân, dòng xanh ngọc bích, chỉ nước sông đà không xanh màu xanh canh hến của sông gâm sông lô. Vậy mà khi vào thu, sông đà thay áo mới, đó là cái màu lư lư chín đỏ như da mặt người bầm đi vì rượu bữa, lư lư cái màu đỏ giận dữ ở một người bất mãn bực bội gì mỗi độ thu về. Vẫn là liên tưởng cực kỳ bất ngờ và thú vị, khiến người đọc thích thú vô cùng." }, { "start_ms": 1308640, "end_ms": 1332000, "text": "Nguyễn Tuân lúc này như một họa sĩ với cách sử dụng những gam màu đặc biệt. Mà cái màu đỏ của sông Đà khi thu sang lại không phải là một màu đỏ chết cứng, mà là một màu đỏ có chuyển động từ chỗ lừ lừ chín đỏ, có nghĩa là nó có sự chuyển động thức kiểu đậm dần lên. Đó, sao các bạn có thể chốt ý? Mỗi lần đọc giả lật mở một trang sách," }, { "start_ms": 1332000, "end_ms": 1360980, "text": "Là một lần người du khách đó đặt bàn chân mình lên phi thuyền của nhà văn Chọn cho mình một chỗ ngồi thích hợp Để dõi theo cuộc hành trình thú vị mà nhà văn đưa mình đi tới Và cuộc hành trình thú vị mà ngày hôm nay chúng ta chạm đến Đó là mặt nước của dòng sông Đà, của dòng sông Tây Bắc Nó được dẫn dắt bởi ngòi bút tài hoa của nhà luyện đan ngôn ngữ Nguyễn Tuân Như vậy các bạn đã xong phần luận điểm về nội dung Thì chúng ta sẽ đi sang phần chốt ý về mặt nghệ thuật" }, { "start_ms": 1361420, "end_ms": 1388450, "text": "Để chút ý về mặt nghệ thuật để gây ấn tượng thì chúng ta nên có một cái phần nào đó nói về quá trình sáng tạo nghệ thuật của nhà văn hay nhà thơ. Thì ở đây các bạn sẽ viết như sau. Người ta thường nói cuộc dâu bề mà con người tìm thấy trong văn chương chính là máu trong tim của người nghệ sĩ. Viết thực tế chính là một quá trình chắc máu trên trang sách của người cầm bút. Và để viết được một đoạn văn hay xuất sắc như thế này trong tùy bút người lái đỏ sông đà." }, { "start_ms": 1388450, "end_ms": 1417180, "text": "Chắc chắn Nguyễn Tuân đã phải trải qua những chăn trở mới có thể chắc lọc được nhiều câu chữ tinh xác và tài hoa đến vậy. Nguyễn Tuân đã không còn để pha màu chế bản tạo hình tôn vinh những mẫu đẹp cho đời hơn 20 năm nay. Nhưng trên những trang viết chứa đầy học thuật, hội tụ tinh hoa, phong độ của Nguyễn Tuân vẫn như núi đứng, tinh thần của Nguyễn Tuân vẫn như mây bay, thiên tùy bút với những ví von so sánh liên tưởng tưởng tượng rất độc đáo, cực kỳ bất ngờ và rất thú vị." }, { "start_ms": 1417180, "end_ms": 1428260, "text": "vốn được coi là đặc sản văn chương của Nguyễn Tuân. Đoạn văn với nhiều từ ngữ phong phú sống động, giàu hình ảnh và có sức gợi cảm cao, câu văn đa dạng, nhiều tầng, giàu nhịp điệu." }, { "start_ms": 1428260, "end_ms": 1454770, "text": "Lúc hối hạ, lúc gân quốc, khi chậm rãi, khi chữ tình, Nguyễn Tuân thậm chí đã có lúc huy động cả một đội quân ngôn ngữ với nhiều trí thức thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, nghệ thuật và khoa học có, như địa lý, lịch sử, quân sự, thể thao, võ thuật, văn hóa, văn học, điện ảnh, âm nhạc, hội họa điêu khắc để khắc họa hình tượng sông đà, ấn tượng như vậy. Thì các bạn có thể chốt ý về mặt nghệ thuật như vậy. Sau đó các bạn đi sang phần kết bài." }, { "start_ms": 1455120, "end_ms": 1484780, "text": "Ví dụ như ở kết bài này chúng ta có thể kết bài chất như nước cất mà giống khảo đọc vô phát là mê luôn. Kết bài như sau. Trước sự ra đi mãi mãi của một nhà văn, ta nghĩ đến sự bất tử của một ngòi bút. Như những ngôi sao băng đã kịp lé rạng một lần trước khi liễn tắt. Bằng tác phẩm văn học, người nghệ sĩ chân chính đã để lại cho bạn đọc một lễ sống cao cà của tâm hồn." }, { "start_ms": 1484780, "end_ms": 1512450, "text": "Đời xa, không ai thấy mặt nhà văn đâu nữa, nhưng khi xem văn liền thấy lòng của họ. Quy luật của văn chương thì vốn dĩ rất nghiệt ngã, nhưng chắc chắn vẫn sẽ có những người nghệ sĩ được đền đáp xứng đáng với tài năng và tâm huyết của mình. Và sự đền đáp lớn lao nhất chính là khi tác phẩm của họ được sinh ra, được tồn tại mãi mãi với cuộc đời và được bạn đọc yêu mến. Trong dòng chảy miên viễn của thời gian, người đọc." }, { "start_ms": 1512450, "end_ms": 1538960, "text": "Chắc chắn vẫn sẽ còn nhớ Người lái đò sông Đà của Nguyễn Tuân. Tác phẩm sẽ mãi đi cùng năm tháng vì nó nhắc cho ta nhớ có một con sông Tây Bắc và có cả có một con sông Tây Bắc với hai vẻ đẹp vừa hùng vĩ vừa thơ mộng trữ tình và có cả một người anh hùng lao động vững vàng trên sóng nước của dòng sông ấy. Sau đó, để ấn tượng hơn, các bạn sẽ trích câu thơ về sông Đà. Quá hay luôn!" }, { "start_ms": 1538960, "end_ms": 1555380, "text": "Ngày mai, chiếc đập lớn nối liền hai khối núi, biển sẽ nằm mỡ ngỡ giữa cao nguyên, sông đà gửi ánh sáng đi muôn ngà từ công trình thủy điện lớn đầu tiên. Thì các bạn có thể khép lại cái bài này." }, { "start_ms": 1555380, "end_ms": 1583060, "text": "Ở chuyên đề của ngày hôm nay, thầy đã chia sẻ với các bạn rất chi tiết. Thậm chí thầy đã viết mẫu cho tất cả các bạn luôn. Để các bạn có thể hình dung được bài viết khi chúng ta triển khai thì nó như thế nào. Bởi vì nhiều bạn order thầy quá là ở cái chuyên đề trước thì thầy đưa giàn ý thôi. Thì chuyên đề này, thầy viết mẫu cho tụi con được không? Thì thầy đã viết mẫu cho các bạn rồi. Và hy vọng rằng là các bạn sẽ có thể làm tốt được tất cả các kẻ đề mà người ta ra về sông đà. Chứ không phải chỉ riêng đề này." }, { "start_ms": 1583060, "end_ms": 1608590, "text": "Cảm ơn tất cả các bạn vì đã theo dõi thật kỹ chuyên đề của ngày hôm nay. Mong rằng các bạn sẽ cố gắng luyện viết thật nhiều, viết thăng hoa hơn. Chào tạm biệt tất cả các bạn và hẹn gặp lại tất cả các bạn vào chuyên đề của ngày hôm sau." }, { "start_ms": 1608590, "end_ms": 1636300, "text": "S.I.U. mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U. tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U. cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 xuất học bổng chủ tịch S.I.U., 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 1636300, "end_ms": 1658100, "text": "Quỹ tại Nam Trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V019": { "video_id": "L25_V019", "duration": 891.9, "language": "vi", "segment_count": 29, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 29230, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử của Bác Thanh Liên cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta đã ôn tập những kiến thức cơ bản của lịch sử Việt Nam và lịch sử thế giới. Ngày hôm nay chúng ta tiếp tục một chuyên đề có liên quan đến lịch sử thế giới. Một trong những nội dung quan trọng của chương trình lịch sử thế giới đó chính là phong trào cho phong dân tộc sau chiến tranh thế giới lần thứ 2." }, { "start_ms": 29230, "end_ms": 58700, "text": "Phong trào và phóng dân tộc sau chiến tranh thế giới lần thứ hai có những lạc điểm rất là dễ nhận biết, đó là diễn ra rộng khắp thế giới từ châu Á cho đến châu Phi, châu Mỹ Latin, diễn ra với những hình thức phong phú khác nhau và kết quả rất là quan trọng đó chính là đạt được rất là nhiều những cái hành tụ và làm thay đổi hoàn toàn cái bản đồ chính trị của thế giới. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau theo dõi những cái tóm tắc quan trọng trong chuyên đề phong trào và phóng dân tộc sau thế chiến hai." }, { "start_ms": 61040, "end_ms": 92220, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 92220, "end_ms": 127890, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Trong chuyên đề phong trào và phóng dân tập thế giới sau Chiến tranh Thế giới lần thứ 2, chúng ta sẽ có những nội dung cơ bản." }, { "start_ms": 127890, "end_ms": 157980, "text": "Đó là tìm hiểu những kiến thức liên quan đến phong trào giải phóng dân tộc diễn ra ở Đông Nam Á, ở khu vực châu Phi và khu vực châu Mỹ Latin. Đầu tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu về phong trào giải phóng dân tộc sau Thế chiến 2 diễn ra tại khu vực Đông Nam Á. Về phong trào giải phóng dân tộc tại Đông Nam Á, chúng ta cần nắm những nội dung cơ bản sau đây. Đầu tiên, đó là đối tượng đấu tranh. Sau đó là mục tiêu, hình thức đấu tranh." }, { "start_ms": 157980, "end_ms": 190160, "text": "Và một số nét khái quát về diễn biến của phong trào giải phóng dân tộc tại khu vực Đông Nam Á. Về đối tượng đối tranh, thì Đông Nam Á vốn là thuộc địa của các nước đế quốc Âu Mỹ, ngoại trừ một trường hợp duy nhất đó là SIM, hay còn gọi là Thái Lan, không phải là quốc gia thuộc địa. Trong thế chiến 2, Nhật Bản đã tràn xuống khu vực Đông Nam Á và trở thành đối tượng đối tranh trực tiếp của phong trào giải phóng dân tộc tại khu vực Đông Nam Á. Về mục tiêu," }, { "start_ms": 190510, "end_ms": 221500, "text": "thì tất cả các quốc gia tại khu vực Đông Nam Á đều tiến hành đấu tranh nhằm mục tiêu đó là giành độc lập dân tộc. Hình thức đấu tranh của phong trào và phóng dân tộc tại khu vực Đông Nam Á khá đại dạng. Thứ nhất là có vận động thương thuyết, ví dụ như là ở Singapore, Brunei, hay là khởi kỷ vũ trang như là ở Việt Nam, Lào. Chúng ta sẽ đi qua phần tìm hiểu những cái nét cơ bản." }, { "start_ms": 221500, "end_ms": 251650, "text": "trong diễn biến phong trò giải phóng dân tộc tại khu vực Đông Nam Á. Năm 1945, lợi dụng thời cơ nhật đầu hàng đồng minh, nhiều nước đã giành được chính quyền và truyền bố độc lập, ví dụ như Indonesia, Việt Nam và Lào. Từ năm 1945 đến thập niên 50, thì nhiều nước cũng đã đấu tranh và giành độc lập, ví dụ như Philippines năm 1946, Myanmar năm 1948, Mã Lai năm 1957." }, { "start_ms": 251650, "end_ms": 283060, "text": "Singapore năm 1959. Từ năm 1945 đến năm 1954 cũng là giai đoạn nhân dân ba nước Đông Dương kháng chiến chống Pháp. Từ năm 1954 đến năm 1975, nhân dân Đông Dương tiếp tục kháng chiến chống Mỹ. Như vậy chúng ta vừa mới điểm sơ qua những nét quan trọng của phong trào giải phóng dân tộc tại khu vực Đông Nam Á. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang phong trào cấp mạng sau chiến tranh thế giới lực thứ 2 diễn ra tại khu vực châu Phi." }, { "start_ms": 284690, "end_ms": 320800, "text": "Sau chiến tranh thế giới lần thứ hai, phong trào giải phóng dân tập và bảo vệ độc lập của nhân dân châu Phi bùng nổ đã giành được chiều thắng lợi to lớn. Bản đồ chính trị ở khu vực châu Phi có sự thay đổi cơ bản. Một loạt các quốc gia độc lập ra đời, tình hình kinh tế, xã hội từng bước có sự thay đổi, nhưng còn không ít khó khăn và nhiều nơi không ổn định. Về phong trào giải phóng dân tập tại châu Phi, chúng ta cần phải lưu ý một số những điểm cơ bản sau đây. Đầu tiên là đối tượng đấu tranh của châu Phi." }, { "start_ms": 320800, "end_ms": 351340, "text": "Đó là thật dân cũ như là Anh, Pháp, Đức. Bên cạnh đó, nhân dân châu Phi còn có một đối tượng đấu tranh khác, đó là chủ nghĩa phân biệt chủng học ở Park Thai diễn ra tại nước Nam Phi. Như vậy, từ hai đối tượng đấu tranh, châu Phi cũng có hai mục tiêu đấu tranh. Thứ nhất, đó là đòi độc lập dân tộc. Thứ hai, là quyền sống, quyền bình đẳng của con người. Khác với khu vực Đông Nam Á, hình thức đấu tranh chủ yếu của châu Phi, đó là vận động chính trị." }, { "start_ms": 352270, "end_ms": 382420, "text": "Chúng ta sẽ điểm sơ qua những mốc thời gian cơ bản trong phong trào giải phóng dân tộc tại khu vực châu Phi. Sự kiện mở đầu cho phong trào giải phóng dân tộc ở châu Phi sau chiến tranh thế giới ngày thứ hai đó là cuộc chính biến của sĩ quan và bên đến Ai Cập, lật đổ vương triều Pharis và lập ra nước Cộng hòa Ai Cập. Năm 1960 được giới báo chí gọi là năm châu Phi vì trong năm 1960 đã có 17 quốc gia giành độc lập. Năm 1975." }, { "start_ms": 382420, "end_ms": 409970, "text": "Hệ thống thuộc địa của chủ nghĩa thực dân cũ cơ bản bị tan rã với thắng lợi của hai quốc gia Mozambique và Angola. Năm 1990, Namibia tuyên mố độc lập và sự kiện này cũng được xem như là sự kiện cho thấy là cuộc đấu tranh giải phóng dân tộc ở khu vực châu Phi đã hoàn thành. Năm 1994, Nelson Mandela, lãnh tụ của ANC," }, { "start_ms": 410060, "end_ms": 440750, "text": "đã trở thành tổng thống gia đen đầu tiên của một cuộc bầu cử dân chủ, đã cho thấy thắng lợi của phong trào chống chủ nghĩa phân biệt chủng tộc apartheid. Như vậy chúng ta vừa mới điểm qua những điểm cơ bản trong phong trào giải pháp dân tộc ở châu Phi, và bây giờ chúng ta sẽ chuyển địa bàn sang khu vực châu Mỹ Latin. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 441520, "end_ms": 484500, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 485650, "end_ms": 527860, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Khác với châu Á và châu Phi, nhiều nước ở Mỹ Latin đã sớm giành được độc lạc từ Tây Thực dân Tây Ban Nga và Bộ Đạo Nga từ đầu thế kỷ thứ 19, nhưng sau đó lại lệ thuộc vào Mỹ." }, { "start_ms": 527860, "end_ms": 555550, "text": "Phong trào giải phóng dân tộc ở khu vực châu Mỹ Latin sẽ có một số điểm khác so với châu Phi và khu vực châu Á. Về đối tượng đấu tranh, phong trào đấu tranh của châu Mỹ Latin đó là chống chế độ độc tài thân Mỹ. Mục tiêu đó là giành độc lập dân tộc và thành lập chính phủ dân tộc dân chủ. Về hình thức, phong trào đấu tranh của châu Mỹ Latin khá phong phú, đa dạng như bãi công, nghị trường." }, { "start_ms": 555550, "end_ms": 588140, "text": "Và sau khi cách mạng Cuba thành công vào thời điểm năm 1959, thì hình thức khởi nghĩa vũ trang đã trở nên phổ biến tại khu vực châu Mỹ Latin, nên châu Mỹ Latin được gọi là lục địa bùng cháy. Kết quả, không trà đối tranh của châu Mỹ Latin dẫn đến chính quyền độc tài ở dựa nước bị lật đổ, chính phủ dân tộc dân chủ được thiết lập. Năm 1959, cách mạng Cuba thành công, lật đổ chế độ độc tài Batista, lập nước Cộng hòa Cuba. Và như lúc nãy thầy có nói," }, { "start_ms": 588140, "end_ms": 615940, "text": "thì cách mạng Cuba đã có một ảnh hưởng rất quan trọng với phong trào cách mạng tại khu vực trong Mỹ Latin. Và quan trọng đó là hình thức thời kỳ vũ trang mà Cuba đã áp dụng đã được phổ biến rộng khắp toàn bộ khu vực trong Mỹ Latin. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới điểm qua những điểm quan trọng trong phong trào giải phóng dân tộc diễn ra rộng khắp thế giới từ sau Chiến tranh Thế giới lần thứ 2 ở khu vực Dona Má, ở khu vực Châu Phi và khu vực trong Mỹ Latin." }, { "start_ms": 615940, "end_ms": 645950, "text": "Sau khi chúng ta nắm được những ý cơ bản thì cũng giống như những phần khác, chúng ta sẽ tiến hành lập bản so sánh phong trà chủ phóng dân tộc diễn ra ở 3 khu vực này để mình có thể nhìn thấy được những điểm giống nhau và điểm khác nhau. Ở đây thầy có lập bản sẵn cho chúng ta để chúng ta có thể nhìn thấy được những điểm giống nhau và khác nhau cho phong trà chủ phóng dân tộc diễn ra ở 3 địa bản này. Đầu tiên, đó là về đối tượng. Thầy chúng ta có thể thấy rằng là đối tượng đấu tranh." }, { "start_ms": 645950, "end_ms": 671660, "text": "Ở khu vực Đông Nam Á, Châu Phi và Châu Mỹ Latin vừa có điểm giống nhau và vừa có điểm khác nhau. Điểm chúng ta cần phải ghi nhớ là phong trào giải phóng dân tộc diễn ra ở Đông Nam Á và Châu Phi. Có điểm giống nhau đó là đều chống chủ nghĩa thực dân cũ. Bởi vì hầu hết các quốc gia ở khu vực Đông Nam Á và khu vực Châu Phi là những quốc gia là nạn nhân của chế độ xâm lược thuộc địa của các nước phương Tây." }, { "start_ms": 671660, "end_ms": 701200, "text": "Tuy nhiên, chúng ta cần phải lưu ý rằng là đối tượng đấu tranh của châu Phi thì có thêm một cái đối tượng đặc biệt nữa, đó là chủ nghĩa phân biệt chủng tộc ở Bắc Thai, ở Nam Phi. Còn riêng châu Mỹ Latin do đặc thù thì cái đối tượng đấu tranh là chế độ độc tài thân Mỹ. Về mục tiêu thì chúng ta có thể thấy rất là rõ là cả 3 khu vực Đông Nam Á, châu Phi và châu Mỹ Latin có mục tiêu đấu tranh gần giống nhau, đó là đấu tranh để giành độc lập dân tộc." }, { "start_ms": 701200, "end_ms": 726080, "text": "Riêng Châu Phi thì có thêm, do có đối tượng đấu tranh đặc biệt là chủ nghĩa phân biệt chủng tộc ở Bắc Thai, cho nên mục tiêu đấu tranh có thêm một mục tiêu đó là đòi quyền sống, quyền bình đẳng. Về hình thức thì có thể thấy rằng là hình thức đấu tranh ở 3 khu vực Đông Nam Á, Châu Phi và khu vực Châu Mỹ Latin nó tương đối là giống nhau." }, { "start_ms": 726080, "end_ms": 754800, "text": "Hầu hết đều có sử dụng những cái phương thức đấu tranh, ví dụ như là vận động thương thuyết hay là khởi nghiệp vũ trang. Tuy nhiên chúng ta cần phải lưu ý rằng là cái hình thức khởi nghiệp vũ trang diễn ra rất là mạnh mẽ ở khu vực Đông Nam Á và khu vực châu Mỹ-La Tinh. Về hình thức đấu tranh thì chúng ta có thể thấy rằng là phong trà cho phóng dân tập ở Đông Nam Á, châu Phi và châu Mỹ-La Tinh có khá nhiều điểm tương đồng khi hình thức đấu tranh." }, { "start_ms": 754800, "end_ms": 786160, "text": "Rất là phong phú đa dạng, tuy nhiên chúng ta cần phải lưu ý rằng là hình thức đấu tranh ở khu vực Đông Nam Á và châu Mỹ Latin tương đồng hơn khi sử dụng cái phương pháp khởi kỳ vũ trang là chủ đạo, dẫn đến sự thành công, thắng lợi của các bạn. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới điểm qua những điểm cơ bản trong phong trào và phóng dân tộc thế giới sau chiến tranh thế giới lần thứ 2 diễn ra ở 3 khu vực lớn trên thế giới, đó là khu vực Đông Nam Á, khu vực châu Phi và khu vực châu Mỹ Latin." }, { "start_ms": 786160, "end_ms": 815330, "text": "Trong chuyên nghiệp lịch sử lớp 12 thì không chỉ đơn giản chỉ có khu vực Đông Nam Á mà còn có phong trào giải phóng dân tộc diễn ra ở Trung Quốc thông qua cuộc cách mạng dân tộc dân chủ nhân dân ở Ấn Độ v.v. Chúng ta có thể tìm hiểu thêm để có thêm những kiến thức. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 815330, "end_ms": 843060, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước canh sinh." }, { "start_ms": 843060, "end_ms": 864850, "text": "Quỹ Tài Nam Trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học đồng văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." }, { "start_ms": 865170, "end_ms": 883180, "text": "Thầy hy vọng rằng với những kiến thức cơ bản và bản so sánh phong trại và phóng dân tộc diễn ra ở 3 khu vực Đông Nam Á, Châu Phi và trong Mỹ Latin sẽ giúp cho chúng ta có thể giải được những câu hỏi khó trong kỳ thi sắp tới. Thầy chào tất cả các em và hy vọng sẽ tiếp tục gặp lại các em trong chương trình ôn đập sau." } ] }, "L25_V020": { "video_id": "L25_V020", "duration": 1195.14, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 2990, "end_ms": 31630, "text": "Rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôm tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học phổ thông năm 2024 do Báo Thanh niên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ ôm tập cho các em chuyên đề thứ 8, đó là một số lưu ý về phần tiến hóa. Phần tiến hóa này thường được hỏi 4 câu trong đề thi Trung học phổ thông. Và trong phần tiến hóa này, kiến thức chủ yếu là ở mức độ biết và mang cần nắm vững một số kiến thức sau đây. Thứ nhất là trong phần tiến hóa," }, { "start_ms": 31660, "end_ms": 56700, "text": "Bởi vì quá trình tiến hóa rất là khó nghiên cứu bằng trực nghiệm, cho nên trong tiến hóa người ta sẽ đi tìm bằng chứng tiến hóa. Bằng chứng tiến hóa thì có hai loại, đó là bằng chứng trực tiếp, đó là hóa thạch. Hóa thạch là di tích của các sinh vật đời trước để lại trong các lớp đất đá, cho nên hóa thạch là bằng chứng trực tiếp chứng minh có sự tiến hóa của sinh vật trên trái đất. Bằng chứng thứ hai là bằng chứng gián tiếp." }, { "start_ms": 56700, "end_ms": 87140, "text": "Gọi là bằng chứng gián tiếp bởi vì bằng chứng này thông qua sự so sánh để tìm ra mối quan hệ giữa các loài. Các loài càng có quan hệ họ hàng gần thì khi so sánh chúng sẽ có nhiều đặc điểm giống nhau và ngược lại. Và bởi vì chúng giống nhau cho nên đây là một bằng chứng gián tiếp để chứng minh sự tiến hóa của sinh giới. Bằng chứng gián tiếp trong chương trình bây giờ các em chỉ còn học 2 bằng chứng, đó là bằng chứng giải phẫu so sánh và bằng chứng sinh học phân tử. Ở bằng chứng giải phẫu so sánh," }, { "start_ms": 87140, "end_ms": 118640, "text": "Khi mà người ta nghiên cứu, giải phẫu và so sánh những điểm giống nhau và khác nhau giữa các loài, thì người ta thấy có những cơ quan gọi là cơ quan tương đồng. Cơ quan tương đồng là những cơ quan cùng nguồn gốc nhưng mà có thể thực hiện các chức năng khác nhau. Bởi vì chúng cùng nguồn gốc cho nên chúng sẽ có cấu trúc giống nhau. Hãy lấy ví dụ như là 4 cơ quan đó là chân mèo, vây cá vôi, cánh dơi và tay người. Và anh thấy 4 cơ quan này về hình thái thì khác nhau, về chức năng thì cũng khác nhau." }, { "start_ms": 118640, "end_ms": 148240, "text": "Nhưng mà nghiên cứu giải phẫu của 4 cơ quan này thì mấy anh thấy là chúng đều có cấu tạo xương giống nhau như trên màn hình mấy anh thấy. Thì 4 cơ quan này có cấu tạo giải phẫu xương giống nhau cho nên có cùng nguồn gốc với nhau. Cho nên 4 cơ quan này gọi là cơ quan tương đồng. Cho nên cơ quan tương đồng sẽ giúp mình cho, sẽ giúp mình biết được là mối quan hệ giữa các loại. Loại cơ quan thứ 2 là cơ quan tương tự." }, { "start_ms": 148240, "end_ms": 178140, "text": "Tức là những cơ quan không có chung nguồn gốc nhưng chức năng tương tự nhau. Thầy, những cơ quan này sẽ không giúp mình biết được mối quan hệ giữa các loài. Và thầy lấy ví dụ như là cánh bướm và cánh dơi. Mấy anh dễ dàng thấy được cánh bướm đó là do phần phụ trên lưng của con bướm tạo ra. Còn cánh dơi đó là do một cái màn da mỏng nối liền từ chi trước với chi sau của con dơi tạo ra." }, { "start_ms": 178140, "end_ms": 207230, "text": "Cho nên mặc dù đều là đôi cánh, đều là để bay, nhưng mà rõ ràng mà anh thấy là khác nhau về nguồn gốc nhưng chẳng qua là chức năng tương tự nhau mà thôi. Hay là ví dụ như gai của cây sương rồng và gai của cây hoa hồng. Gai của cây sương rồng đó là do lá thay đổi hình thái tạo nên, còn gai của cây hoa hồng đó là do biểu bị thân thay đổi hình thái tạo nên, nó khác nhau về nguồn gốc, cho nên đây là những cơ quan tương tự." }, { "start_ms": 207230, "end_ms": 240620, "text": "Và những cơ quan tương tự này bởi vì không có chung nguồn gốc, cho nên chúng ta không thể nào dùng cơ quan tương tự để xét mối quan hệ giữa các loài. Mà để xét định quan hệ họ hàng thì chúng ta dựa vào cơ quan tương đồng. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 240620, "end_ms": 265920, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 265920, "end_ms": 299740, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đó là bằng chứng về giải phẫu so sánh. Còn bằng chứng sinh học phân tử thì nói về mức sinh học phân tử. Đó là các loài đều sử dụng chung 4 loài nucleotide để cấu tạo nên acid nucleic. Đều sử dụng 64 bộ mã để mà mã hóa cho các loài acid nucleic." }, { "start_ms": 299740, "end_ms": 326210, "text": "Tức là đều sử dụng chung bản mã, di truyền, v.v. Hay đó là những bằng chứng về sinh học phân tử. Hay là tất cả các loài đều được cấu tạo từ tế bào. Đó là bằng chứng tế bào học. Và bằng chứng sinh học phân tử cũng như là bằng chứng tế bào học chứng minh là sinh giới có chung nguồn gốc. Bởi vì xét ở mức độ phân tử và tế bào, thì sinh giới có nhiều đặc điểm giống nhau, tương đồng với nhau. Cho nên đó, bằng chứng này..." }, { "start_ms": 326210, "end_ms": 358210, "text": "sinh học phân tử và tế bào học chứng minh sinh giới có chung nguồn gốc. Thứ hai là học thuyết tiếng hóa. Thầy mang xem qua về học thuyết của Đắc Quyên và học thuyết tổng hợp hiện đại. Còn học thuyết của La Mát thì mang nhớ là nếu mà đề hỏi là ai là người đầu tiên xây dựng học thuyết tiếng hóa một cách có tính, xây dựng học thuyết tiếng hóa một cách mà mang tính logic, mang tính." }, { "start_ms": 358210, "end_ms": 388300, "text": "Khoa học thì đó sẽ là Lamar, nhưng học thuyết của Lamar về cơ bản là chưa chính xác, cho nên mấy anh chỉ cần nhớ một câu như vậy thôi. Và mấy anh chỉ cần tìm hiểu về học thuyết của Đắc Quyên và học thuyết tổng hợp hiện đại, trong đó đề thi sẽ hỏi chủ yếu ở bằng chứng tiếng hóa và học thuyết tổng hợp hiện đại này. Học thuyết tổng hợp hiện đại có 3 nội dung chính, đó là nói về nguyên liệu tiếng hóa, mức độ tiếng hóa và nhân tố tiếng hóa. Nguyên liệu tiếng hóa thì có..." }, { "start_ms": 388300, "end_ms": 417100, "text": "Hai nguồn, đó là nguyên liệu sơ cấp là đột biến, trong đó đột biến sen là chủ yếu. Nguyên liệu thứ hai, đó là nguồn nguyên liệu thứ cấp, đó là biến dị tổ hợp do giao phối tạo ra. Về mức độ tiến hóa thì có tiến hóa nhỏ và tiến hóa lớn. Tiến hóa nhỏ là quá trình biến đổi cấu trúc di truyền của quần thể và kết quả là tạo nên loài mới. Còn tiến hóa lớn là quá trình biến đổi trên quy mưu lớn và hình thành các đơn vị phân loại trên loài, đó là chi, họ, bộ, lớp, ngành, giới." }, { "start_ms": 417580, "end_ms": 443230, "text": "Về nhân tố tiến hóa, dựa vào khái niệm tiến hóa nhỏ đó là quá trình biến đổi cấu trúc di truyền của quần thể. Cho nên chúng ta thấy rằng những nhân tố nào làm biến đổi cấu trúc di truyền của quần thể thì sẽ được xem là nhân tố tiến hóa. Và từ khái niệm đó chúng ta có 5 nhân tố tiến hóa. 5 nhân tố này đều làm biến đổi cấu trúc di truyền của quần thể. Trừ giao phối không ngẫu nhiên." }, { "start_ms": 443230, "end_ms": 469980, "text": "Giao phối không ngẫu nhiên thì chỉ làm cho kiểu xen dị hợp giảm, đồng hợp tăng mà không làm thay đổi tần số alien trong quần trẻ. Đây là một số vấn đề chính trong học thuyết tổng hợp hiện đại. Hai vấn đề còn lại của phần tiến hóa là loài và quá trình thành hình loài, sự phát sinh và phát triển của sự sống. Thì hai phần này nội dung giảm tải liên quan rất là nhiều." }, { "start_ms": 469980, "end_ms": 502130, "text": "xem trong nội dung giảm tải trong công văn giảm tải mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo để ôm tập. Nói chung hai phần này, mấy anh tham khảo chủ yếu là trong khung ghi nhớ cuối các bài là có thể đủ để mà đi thi. Còn nội dung chủ yếu mấy anh cố gắng đóng được đó là về bằng chứng tiến hóa và học thuyết tiến hóa tổng hợp hiện đại. Bây giờ thầy sẽ sửa một số câu trong đề thi của hai năm qua. Câu 1 phát biểu nào sau đây là đúng về hóa thạch?" }, { "start_ms": 502380, "end_ms": 530670, "text": "Hóa thạch cung cấp bằng chứng gián tiếp. Phá biểu này mà em thấy là sai. Hóa thạch là bằng chứng trực tiếp. Câu B, qua xác định tuổi của các hóa thạch, có thể xác định loài nào xuất hiện trước, loài nào xuất hiện sau. Câu B là đúng rồi. Phân tích đồng vị phúng xạ carbon thì chúng ta chỉ xác định được tuổi của hóa thạch lên tới hàng chục ngàn năm mà thôi, chứ không lên đến hàng tỷ năm. Cho nên câu C là sai. Hóa thạch là bằng chứng trực tiếp." }, { "start_ms": 530670, "end_ms": 560940, "text": "Chứ không phải là không cung cấp bằng chứng, cho nên câu D là sai. Câu thứ 2, theo quan điểm của Đắc Quyên, nguyên liệu của trọn lọc tự nhiên đó là biến dị cá thể. Câu D. Các em lưu ý là ở thề của Đắc Quyên, người ta chưa phát hiện ra xem. Cho nên Đắc Quyên chỉ nhận xét được rằng ở đề con, mang một số đặc điểm khác với thề bố mẹ. Thì những đặc điểm đó, ông Đắc Quyên gọi là biến dị cá thể, tức là những sai khác ở cá thể." }, { "start_ms": 560940, "end_ms": 593220, "text": "Và Darwin chưa biết được nguyên nhân phát sinh các biến dị này và cơ chế di truyền của các biến dị này. Đó là nhược điểm của học thuyết Darwin. Cho nên câu số 2, nguyên liệu của tròn lọc tự nhiên đó là biến dị cá thể. Còn đột biến sen hay là biến dị tổ hợp? Đột biến sen là nguồn nguyên liệu sơ cấp, biến dị tổ hợp là nguồn nguyên liệu thứ cấp. Nhưng mà em nhớ đó là phát biểu của học thuyết tiếng hóa tổng hợp hiện đại, chứ không phải của Darwin. Cho nên câu thứ 2." }, { "start_ms": 593220, "end_ms": 625410, "text": "Người ta hỏi về quan điểm của đắc quyên, thì sẽ là câu D. Câu thứ 3, cơ quan tương tự ở các loài khác nhau có đặc điểm nào sau đây? Câu A, cái chức năng hoàn toàn khác nhau. Câu này là sai, chức năng sẽ giống nhau. Là bằng chứng trực tiếp, câu này là sai, không được bắt nguồn từ một nguồn gốc. Đúng rồi, đó là câu C. Và câu D là bằng chứng tới bộ học là sai." }, { "start_ms": 625410, "end_ms": 654320, "text": "Từ hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 654320, "end_ms": 700400, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 707020, "end_ms": 736980, "text": "Câu thứ tư, theo thuyết tiến hóa tổng hợp hiện tại, các yếu tố ngẫu nhiên. Những yếu tố ngẫu nhiên là những yếu tố bất ngờ xuất hiện và khi những yếu tố ngẫu nhiên này xuất hiện, hãy lấy ví dụ như là thiên tai, hãy sẽ dẫn đến biến động di truyền rất là lớn. Và những yếu tố ngẫu nhiên này đều làm nghèo vốn sen của quần thể và đều đặc biệt là yếu tố ngẫu nhiên có thể loại bỏ các alien có lợi ra khỏi quần thể." }, { "start_ms": 737710, "end_ms": 770830, "text": "Yếu tố ngẫu nhiên sẽ tác động mạnh mẽ ở những quần thể có kích thước nhỏ, còn ở những quần thể có kích thước lớn thì sẽ ít chịu tác động, xin lỗi tác động không rõ ràng như là ở những quần thể có kích thước nhỏ. Cho nên câu A luôn làm tăng độ đa dạng di truyền. Câu A này là sai. Làm thay đổi từng số allen của quần thể." }, { "start_ms": 771120, "end_ms": 804530, "text": "Theo một hướng xác định, phá biểu này là sai bởi vì khi mà xảy ra, hệ sẽ làm thay đổi tần số không theo hướng xác định nào cả. Có thể loại bỏ hoàn toàn một alen có lợi ra khỏi quần thể. Đây là đặc điểm của yếu tố ngộ nhiên. Phá biểu này là đúng. Câu thứ 5. Những loài có quan hệ họ hàng càng gần, hệ trình tự nucleotide của một sen có xu hướng càng giống nhau. Bằng chứng này nói về trình tự nucleotide." }, { "start_ms": 804530, "end_ms": 837870, "text": "Tức là xét về mức phân tử, cho nên đây là bằng chứng sinh học phân tử. Câu A. Câu thứ 6. Một đàn cáo ru phi ở sông Đà di chuyển sang sinh sống và làm thay đổi cấu trúc di truyền của quần thể cáo ru phi ở sông Hồng. Đây là hiện tượng di nhập sang. Câu B. Câu số 7. Dấu vết của lá dương sỉ trên thang đá được phát hiện có từ đại cổ sinh. Thì dấu vết này chúng ta biết đó là bằng chứng." }, { "start_ms": 837870, "end_ms": 871730, "text": "Hóa thạch. Câu A. Câu số 8. Theo thuyết tiếng hóa tổng hợp hiện đại, tác động của giao phối không ngẫu nhiên và yếu tố ngẫu nhiên tới quần thể đều có thể dẫn đến kết quả. Đó là làm giảm sự đa dạng di truyền của quần thể. Câu A. Bây giờ chúng ta qua câu số 9 trong đề thi năm 2023. Và câu này là nằm trong tớp 10 câu cuối của đề. Tức là những câu đòi hỏi mang phải hiểu và vận dụng." }, { "start_ms": 873520, "end_ms": 904140, "text": "Hình dưới đây mô tả sự biến đổi tần số alen A nhỏ của 3 quần thể 1, 2, 3 của một loài chuột đang chịu tác động của yếu tố ngẫu nhiên của các thế hệ. Alen A lớn của định lông đen có ưu thế thích nghi hơn và trội hoàn toàn so với alen A nhỏ của định lông trắng. Kích thước ban đầu của quần thể 1, 2, 3 lần lượt là 20, 1,000 và 20. Văn thể quần thể 2 có kích thước lớn nhất là tới 1,000 cá thể, còn 2 quần thể còn lại kích thước nhỏ hơn chỉ có 20 cá thể mà thôi." }, { "start_ms": 904370, "end_ms": 936160, "text": "Phát biểu này sau đây là đúng. Và người ta cho mình biết là quần thể đang chịu tác động của yếu tố ngẫu nhiên. Trên lý thuyết như thầy đã phân tích, đối với những quần thể nhỏ thì yếu tố ngẫu nhiên sẽ tác động một cách mạnh mẽ hơn so với ở quần thể có kích thước lớn. Màm lưu ý như vậy, và yếu tố ngẫu nhiên thì khi tác động thì tầng số len sẽ thay đổi không theo một hướng xác định nào cả. Do đó là các yếu tố ngẫu nhiên." }, { "start_ms": 936160, "end_ms": 971740, "text": "Vô tình xuất hiện mà thôi. Cho nên mấy anh thấy là câu số 2. Yếu tố ngẫu nhiên có thể đào thải hoàn toàn Allen trội có lợi ra khỏi quần thể. Đây là một câu lý thuyết. Cho nên chúng ta sẽ chọn ngay là câu này là đúng. Mà không cần phải phân tích đồ thị. Phát biểu số 1. Tầng số Allen A nhỏ của quần thể 3 ít biến động hơn so với quần thể 2. Mấy anh nhận xét là tầng số Allen A nhỏ của quần thể 3 là đường ở dưới này." }, { "start_ms": 971740, "end_ms": 1002450, "text": "Còn quần thể 2 là ở đường màu trên này. Quần thể 3 biến động nhiều hơn so với quần thể 2. Quần thể 2 thì tương đối ngang hơn. Còn quần thể 3 thì biến động rất là nhiều. Và ở đây mình thấy là quần thể 2 có kích thước là lên tới 1000 cá thể. Quần thể 3 chỉ có 20 cá thể. Quần thể 3 kích thước nhỏ hơn nhiều so với quần thể 2. Vì vậy có sự biến động bởi các yếu tố ngộ nhiên rất là lớn. Cho nên phát biểu số 1 là chưa chính xác." }, { "start_ms": 1006350, "end_ms": 1036460, "text": "Phát biểu số 3, ở thế hệ 50, quần thể 3 chỉ toàn các cá thể có kiểu sen A lớn A lớn. Mấy anh thấy ở thế hệ thứ 50, ở quần thể 3 này, hệ tần số A nhỏ là bằng 0, cho nên trong quần thể lúc này là 100% A lớn, chỉ còn tần số A lớn là 100%, tức là quần thể lúc này chỉ toàn những cá thể A lớn A lớn, cho nên phát biểu thứ 3 là đúng." }, { "start_ms": 1036460, "end_ms": 1067700, "text": "35, quần thể 1 là đường cong ở trên này. Chỉ toàn các cá thể có kiểu hình lông trắng. Mấy anh thấy ở thế hệ thứ 35, anh chiếu lên, hồi lúc này tần số A nhỏ sẽ là 1, tức là 100%. Vì vậy, trong quần thể chỉ toàn các cá thể có kiểu sen A nhỏ, A nhỏ, tức là lông trắng. Cho nên pháo biểu thứ 4 này là đúng. Mấy anh thấy trong câu này," }, { "start_ms": 1067700, "end_ms": 1086930, "text": "Chúng ta chỉ cần nhớ đặc điểm của yếu tố ngẫu nhiên là có thể đào thải hoàn toàn alen trội có lợi ra khỏi quần thể. Thì chúng ta đã chọn ngay được phát biểu số 2 này. Đặc điểm thứ 2 là yếu tố ngẫu nhiên là biến đổi tần số alen không theo một hướng xác định." }, { "start_ms": 1086930, "end_ms": 1117890, "text": "Và yếu tố ngẫu nhiên tác động ở những quần thể có kích thước nhỏ sẽ mạnh mẽ hơn so với những quần thể có kích thước lớn. Đó là ba đặc điểm của yếu tố ngẫu nhiên thì chúng ta có thể nhanh chóng làm được câu 113 trong mã đề 212 này. Đây là một số nội dung mà phần tiến hóa trong đề thi trung học hộ thông thường xuyên hỏi. Hy vọng chia sẻ hôm nay của thầy sẽ giúp được mẹ em." }, { "start_ms": 1117890, "end_ms": 1148350, "text": "Trong kỳ thi sắp tới, cảm ơn các em theo dõi và chúc các em lúc nào cũng nhiều sức khỏe, công tập rất tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới. Chào các em!" }, { "start_ms": 1148350, "end_ms": 1176380, "text": "trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1176380, "end_ms": 1190770, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V021": { "video_id": "L25_V021", "duration": 1162.75, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 8530, "end_ms": 38640, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến môn hóa học hàng năm ôn thi Trung học Phổ thông Quốc gia do Báo Thanh niên tổ chức. Ở chuyên đề 8 lần này, chúng ta sẽ cùng nhau ôn về lý thuyết một kiến thức đơn vị trọng tâm đó là polymer và vật liệu polymer. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng chuyên đề 8, các em nhé! Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 38640, "end_ms": 68820, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 68820, "end_ms": 103540, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hứa đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Các em nhớ đại cương Polymer, chúng ta sẽ phải nắm về khái niệm và danh pháp. Polymer là những hợp chất có khói lượng phân tử rất lớn do nhiều đơn vị nhỏ mắc xích liên kết với nhau." }, { "start_ms": 103540, "end_ms": 132380, "text": "Chẳng hạn chúng ta nhìn vào CH2, liên kết với CH2 đó là hợp chất polymer có tên gọi là polyethylene. Mắc xích của nó sẽ là CH2-CH2. Monomer của nó ban đầu tạo ra từ ethylene, CH2 nó đôi CH2. Và N gọi là hệ số polymer hóa. Tên của polymer chúng ta sẽ gọi bằng cách gọi poly cộng với tên của monomer tương ứng. Ví dụ ethylene tạo ra được polyethylene." }, { "start_ms": 132380, "end_ms": 164220, "text": "Hoặc ví dụ như butadien tạo ra được polybutadien. Và khi tên của monomer có 2 cụm từ thì chúng ta đặt trong dấu hoặc. Đó là 1 phần lưu ý về gọi tên. Chẳng hạn chúng ta có vininclorur. Thì đúng đó chúng ta thấy là nó có 2 cụm từ vininclorur. Cho nên polyvininclorur thì chúng ta dùng dấu hoặc. Cách chữ poly với thành phần vininclorur. Về phân loại." }, { "start_ms": 164220, "end_ms": 189040, "text": "Thì chúng ta thấy rằng bô-li-me thiên nhiên, chúng ta nhìn bô-li-me thiên nhiên, chúng ta có thể thấy được cái tên của nó rất là quen thuộc, có thể dễ dàng bắt gặp trong thiên nhiên. Chẳng hạn như tinh bột là một bô-li-me thiên nhiên, cellulose là một bô-li-me thiên nhiên, protein, tơ tầm hoặc là len. Bô-li-me tổng hợp đó là bô-li-ethylen, bô-li-vinin-clarua, tơ nilon hoặc cơ sư bù-na." }, { "start_ms": 189070, "end_ms": 218750, "text": "Polymer bắn tổng hợp hay còn gọi là nhân tạo, ví dụ tơ visco và tơ acetate, đó là cách phân loại theo nguồn gốc. Hoặc chúng ta phân loại theo cách tổng hợp, thì các em có polymer trùng hợp và polymer trùng ngân. Polymer trùng hợp gồm có polyethylene, polystyrene, polyvinylchlorua, tơ capron, caosubuna, caosubuna S, caosubuna N. Về polymer trùng ngân thì nó liên quan đến đơn vị kiến thức về amino acid." }, { "start_ms": 218750, "end_ms": 250190, "text": "Đó là những cái thằng có phân tử trong cấu trúc của nó có nhóm CO NH như ni lông 6, ni lông 7 hoặc chúng ta có ni lông 6, 6. Tơ lót xanh cũng là một loại bô ly me trùng ngân nhưng trong phân tử nó chứa nhóm COO, bô ly ester. Chúng ta cùng đi vào phần áp dụng số 1. Cho các chất sau. Caosubuna, tơ visco, PE, len lông cừu, ni lông 6, tơ tầm. Hãy phân loại các bô ly me trên theo nguồn gốc." }, { "start_ms": 250190, "end_ms": 281060, "text": "Thiên nhiên, nhân tạo và tổng hợp. Các em xem lại cái phần trước. Thầy lưu ý cho chúng ta về cách phân loại polymer. Để chúng ta có thể hoàn thành áp dụng 1 này. Chúng ta có 1 phút để làm điều đó. Chúng ta có thể dễ dàng xử lý câu này như sau. Polymer thiên nhiên là polymer len và tơ tầm. Polymer tổng hợp đó là cao subuna và ni lông 6 BE." }, { "start_ms": 281060, "end_ms": 316980, "text": "Polymer nhân tạo đó là tơ visco. Về phản ứng, các em thấy rằng chúng ta có phản ứng trùng hợp. Trùng hợp ethylene thì thu được polyethylene. Trùng hợp vininclorua sẽ thu được polyvininclorua. Trùng hợp propylene sẽ thu được polypropylene. Về trùng ngân, trùng hợp từ monomer sẽ thu được polymer. Nhưng trùng ngân thì sao các em?" }, { "start_ms": 316980, "end_ms": 346580, "text": "Ngoài việc thu được polymer thì nó còn có những phân tử nhỏ, chẳng hạn phổ biến là nước. Ví dụ các em thấy hợp chất D-acid và hợp chất D-amin khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra đường polyamide có nhóm CONH và loại ra phân tử nước. Hoặc hợp chất acid COOH kết hợp với hợp chất oncolOH." }, { "start_ms": 346580, "end_ms": 378130, "text": "loại ra một phân tử nước và nó thu được polyester có nhóm COO trong cấu trúc của polymer. Đây chính là những ví dụ về phản ứng trùng ngân. Vậy phản ứng trùng ngân đó làm phản ứng cộng hợp liên tiếp nhiều phân tử nhỏ tạo thành một phân tử lớn gọi là polymer, đồng thời giải phóng các phân tử nhỏ khác như là nước. Chúng ta có thể so sánh giữa phản ứng trùng hợp và phản ứng trùng ngân dựa vào bản sau đây." }, { "start_ms": 378190, "end_ms": 406620, "text": "Trùng hợp là quá trình kết hợp nhiều phanh tử nhỏ giống nhau hoặc tương tự nhau tạo thành phanh tử lớn. Trùng ngân ngoài việc kết hợp các phanh tử nhỏ tạo ra phanh tử lớn thì còn tạo ra những phanh tử nhỏ khác, trong đó phổ biến là nước. Và chúng ta thấy ví dụ những hợp chất có khả năng tham gia phẩm trùng hợp là những hợp chất có liên kết đôi hoặc là vòng chém bền, etilen, styren, buta-13DN." }, { "start_ms": 406620, "end_ms": 437840, "text": "Hai nhóm chức có khả năng phản ứng với nhau, ví dụ ethylene glycol, acid adibic, hexamethylen diamine hoặc acid terifertalic. Đó là những hợp chất mà có khả năng tham gia phẩm trùng ngưng. Và đây chính là những ví dụ mà thường xuyên gặp trong đề thi trung học phổ thông quốc gia. Chẳng hạn điều chế nilon 6 thì chúng ta thấy người ta đi trùng ngưng một cái acid epsilon amino caproic." }, { "start_ms": 437840, "end_ms": 468980, "text": "Trùng ngân, acid, ethylon, amino, etan OX. Điều chế nilon 6-6 thì người ta sẽ thực hiện trùng ngân giữa hexamethylen diamine và acid adibic sẽ thu được nilon 6-6. Về cấu trúc, các em nhớ sự phân loại về cấu trúc có thể là polymer cấu trúc mạng không gian, đó là có số lưu hóa. Polymer mạch không phân nhánh là polyethylen, cellulose. Polymer mạch phân nhánh đó là amylopeptin và glycogen." }, { "start_ms": 470290, "end_ms": 499460, "text": "Chúng ta nhìn trên màn hình cấu trúc của nó. Và đây chính là nguyên nhân để giải thích vì sao gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ. Đó là do trong gạo nếp có thành phần amylopeptin nhiều hơn, nên nó sẽ dẻo hơn. Và tất nhiên amylopeptin do có cấu trúc phân nhánh, nó đã làm cho gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ. Đó là những cơ sở để chúng ta giải thích các hiện tượng tự nhiên dưới gốc độ quá học." }, { "start_ms": 499460, "end_ms": 530140, "text": "Từ hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuộc và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu" }, { "start_ms": 530140, "end_ms": 574420, "text": "còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu kiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 580780, "end_ms": 608940, "text": "Về cao su lưu hóa cũng là một hình ảnh để chúng ta gợi nhớ lại. Cao su lưu hóa, chữ lưu này chính là lưu hình và cao su chính là polybutadien. Khi trộn chung hai chất này với nhau, người ta đã tạo ra được một loại polymer có tính chất rất đàn hồi và nó sẽ tạo độ bền. Nhất định người ta thường ứng dụng nó trong lĩnh vực giày dép hoặc là nhựa cao su cho các cái bánh xe của các xe tải." }, { "start_ms": 610740, "end_ms": 638700, "text": "Về tính chất vật lý, cho em nhớ rằng polymer chúng ta không tan trong nước và các dung môi thường, nó chỉ tan trong săn và bền dê. Có nhiệt độ nóng chảy không xác định và không bay hơi. Polymer đều cách điện, có tính dẻo đằng hồi và kéo dài thành sợi. Về ảnh hưởng polymer đến môi trường thì điều này chúng ta thấy được rằng môi trường của chúng ta hiện nay đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường do rác thải nhựa. Đó chính là đặc tính bền của polymer dây ra. Bền nhưng không phải lúc nào cũng tốt." }, { "start_ms": 638700, "end_ms": 668190, "text": "Bởi vì polymer khi chúng ta thải ra môi trường thì nó không phân hủy, mà nó tồn động và nó gây ứa nước, nghẹt cống rảnh. Và đặc biệt những hiện tượng mà trời mưa chúng ta thải những cái cống nó không thông được. Nó là do rác thải nhựa của chúng ta chứa đựng rất nhiều trong các hệ thống cống rảnh. Và đương nhiên nếu như chúng ta chôn lắp thì chúng ta không có đủ môi trường để chúng ta chôn lắp. Khi chúng ta vứt nó xuống sông, suối, ao hồ thì nó cũng sẽ gây ô nhiễm vì nó không phân hủy." }, { "start_ms": 668190, "end_ms": 697330, "text": "Nhiễm hạt vi nhựa của các loài thực vật ở biển, động vật ở biển. Những loài này khi chúng ta tiếp xúc lâu ngày với rác hải nhựa thì các hạt vi nhựa trong đó cũng tồn động và gây ra những nguy cơ ung thư nếu con người của chúng ta ăn phải thịt của những loài động vật nhiễm vi nhựa này. Nếu như chúng ta đốt rác hải nhựa thì đó cũng không phải là một cách khoa học để chúng ta xử lý rác hải. Vì nếu đốt thì nó sẽ tạo ra các hợp chất." }, { "start_ms": 697360, "end_ms": 723500, "text": "Các hợp chất hữu cơ đốt tạo ra được các hợp chất khí, và các hợp chất khí này như CO2, đó là khí carbonic, gây ra hiệu ứng nhà kính. SO2, đó là một khí khí gây ra hiện tượng mưa acid, và nó cũng ô nhiễm môi trường. Vậy chuyển từ ô nhiễm môi trường này sang ô nhiễm môi trường khác mà hoàn toàn không xử lý được, đó là một hạn chế của việc sử dụng rác thải nhựa." }, { "start_ms": 723500, "end_ms": 751250, "text": "Chúng ta không nên sử dụng nhiều những vật liệu bằng nhựa. Thay vào đó chúng ta hãy bảo vệ môi trường bằng các hành động thiết thực. Đó là chúng ta hạn chế sử dụng vật liệu bằng nhựa. Về vật liệu Polymer thì có chất dẻo, tơ sợi và cao su. Chất dẻo là Polymer có tính dẻo. Ví dụ Polyethylen, Polystyrene, Polyvinin-Clarur, Polyprobilen và Polymetin-Metafrilax." }, { "start_ms": 753360, "end_ms": 786030, "text": "Đây là những công thức polymer chất dẻo mà các em cần phải nhớ, ví dụ teplon trong trảo chống dính, polyvinin clarur dùng làm nhựa trong các thiết bị ống nước, polypropylene có thể làm nhựa ống mưa, polystyrene có thể dùng làm những chai nhựa, chẳng hạn như chai nước suối. Và công thức của chất dẻo các em cần nhớ nó được tạo ra từ những monomen nào. Các bản này đã thống kê lại và chúng ta nốt lại để chúng ta lưu tâm và chúng ta sẽ xử lý được những câu hỏi có liên quan đến chất dẻo." }, { "start_ms": 786670, "end_ms": 816670, "text": "Về tơ, các em nhớ rằng tơ cũng là một loại vật liệu polymer có hình sợi dài, mảnh và độ bền. Polymer ở dạng rắn thì tạo ra được tơ. Ví dụ như chúng ta có tơ thiên nhiên đó là bông lên đai gai hoặc tơ tầm, tơ nhện. Tơ hóa học thì chúng ta có tơ bán tổng hợp hay nhân tạo đó là tơ visco và tơ acetate." }, { "start_ms": 816670, "end_ms": 848980, "text": "Nitron, dùng để làm áo ấm, thì đó là tơ tổng hợp. Điều chế tơ nilon 6, chúng ta sẽ trùng ngân acid epsilon amino capro-X. Điều chế nilon 7, chúng ta dùng phản ứng trùng ngân acid omega amino etano-X. Điều chế nilon 6-6, thì chúng ta sẽ thực hiện phản ứng trùng ngân hexamethylen diamine. Hexa là có 6 nhóm CH2, diamine là có 2 nhóm NH2." }, { "start_ms": 848980, "end_ms": 879500, "text": "và acid adibic đó là 2 nhóm COOH gắn vào CH4 lật sẽ tạo ra được ni lông 66 đó là 1 loại polyamide vì trong cấu trúc nó có nhóm COOH hoặc là điều chế tơ laksan bằng cách chúng ta trùng ngân ethylene glycol CH2, CH2 có 2 nhóm OH gắn vào phản ứng với acid terefertalic đó là vòng benzene có gắn 2 nhóm COOH và tơ này là polyester" }, { "start_ms": 879500, "end_ms": 914350, "text": "Vì nó có nhóm COO trong cấu trích phân tử. Điều chế tơ neutron bằng phản ứng trùng hợp acrylonitrin. Về cao su, là một loại vật liệu polymer có tính đàn hồi. Và nó sẽ quay trở về hình dạng ban đầu khi chúng ta thôi ngừng lực biến dạng. Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy cái trái banh mà nó có tính đàn hồi. Khi các em cho một cái tác động cơ học." }, { "start_ms": 914350, "end_ms": 939280, "text": "Vào tường thì nó sẽ bị biến dạng nhưng nếu như chúng ta thôi tác động cơ học thì nó sẽ quay trở về hình dạng ban đầu. Đó là cái tính chất đàn hồi. Hoặc là nhựa câu su. Chúng ta thấy những cái bánh xe của chúng ta lăng trên đường nó có biến dạng nhưng nếu thôi lăng nữa thì nó sẽ trở về hình dạng ban đầu. Đó là tính chất đàn hồi của vật liệu câu su. Câu su thiên nhiên và câu su tổng hợp là 2 loại câu su mà chúng ta phân loại." }, { "start_ms": 939280, "end_ms": 972580, "text": "Caosu thiên nhiên thì chúng ta dễ dàng thấy được nó lấy từ nhựa của caosu. Còn caosu tổng hợp thì có caosu Buna, caosu Isoprene. Chúng ta lưu hóa caosu, chúng ta sẽ thu được caosu lưu hóa bằng cách trộn caosu với lưu hình. Về điều chế, caosu thì điều chế bằng phở ứng trùng hợp. Ví dụ caosu Buna được điều chế từ phở ứng trùng hợp Buta13DE. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu chuẩn quốc tế." }, { "start_ms": 972580, "end_ms": 1001420, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành kỳ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 1001420, "end_ms": 1027569, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." }, { "start_ms": 1027569, "end_ms": 1058540, "text": "Chúng ta cùng làm bài tập củng cố lý thuyết có liên quan đến câu su. Câu su thiên nhiên là chúng ta có 4 đáp án ABCD. Và dễ dàng nhận ra được cái định nghĩa về câu su thiên nhiên. Đó là polymer của hợp chất nào các em? Của hợp chất isoprene. Chúng ta chọn đáp án D. Polymer của isoprene. Đó chính là câu su thiên nhiên. Câu hỏi số 2. Nilon 6-6 thuộc loại..." }, { "start_ms": 1058540, "end_ms": 1088980, "text": "Chúng ta có 4 đáp án. Các em nhớ rằng nilon 66 được điều chế từ phở ứng trùng ngân acid với diamine. Hồi nãy chúng ta nhớ là hexamethylen diamine và acid adibic. Thì cái nhóm NH2 và nhóm COOH nó phản ứng với nhau và nó tạo ra được poly đó có chứa nhóm NHCO. Nó là polyamide. Đáp án của chúng ta sẽ là câu D." }, { "start_ms": 1089390, "end_ms": 1115660, "text": "Các em phải nhớ thêm nữa, nó là ni lông 66 được điều chế trùng ngân từ amino acid và hợp chất có liên quan đến ni lông 66. Thì chúng ta xem lại cấu trúc phân tự của nó. Câu hỏi số tiếp theo, ni lông 66 điều chế từ chất nào? Đó là acid adibic và hexamethylendiamine." }, { "start_ms": 1115660, "end_ms": 1148830, "text": "Cẩn thận, người ta có thể cho đáp án nhiễu, đó là acid acetic, thì nó không phải các em nhé, mà phải là acid adbic. Tơ nào sau đây là tơ nhân tạo, chúng ta có 4 đáp án. Các em nhớ rằng tơ nhân tạo mà chúng ta học chỉ có 2 loại đó là tơ visco và tơ acetate, và chúng ta dễ dàng chọn đáp án là cấu D. Nội dung của câu hỏi vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề về polymer và vật liệu polymer." }, { "start_ms": 1148830, "end_ms": 1157490, "text": "Cảm ơn các em đã theo dõi nội dung bài giảng. Chúc các em có được một chuyên đề bổ ích. Thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V022": { "video_id": "L25_V022", "duration": 1639.87, "language": "vi", "segment_count": 51, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39470, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn tập thi tốt nghiệp trung học phổ thông bộ môn vật lý năm 2024 chương trình do báo thanh niên tổ chức. Đến với buổi học ngày hôm nay chúng ta sang chuyên đề số 8 là phần sóng ánh sáng rơi vào chương 5 của chương trình vật lý 12. Để có được thành công như hôm nay tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ trường đại học quốc tế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 41810, "end_ms": 71650, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế." }, { "start_ms": 71650, "end_ms": 107150, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Chúng ta cùng đi qua một số kiến thức trọng tâm của chuyên đề 8 này. Thứ nhất chúng ta cùng nói về tán sắc ánh sáng. Định nghĩa là sự phân tích trùm sáng phức tạp thành những trùm ánh sáng đơn sắc. Ánh sáng đơn sắc là ánh sáng không bị tán sắc." }, { "start_ms": 108460, "end_ms": 139020, "text": "Ánh sáng đơn sắc thì có tầng số xác định, có bước sóng khi truyền trong chân không là lambda bằng C chia F. Khi đi vào môi trường trong suốt thì tầng số của ánh sáng không thay đổi, tương ứng với các đại lượng, tầng số gốc và chu kỳ. Vón tốc và bước sóng thì giảm. Theo tỷ lệ nghịch với chiếc suốt của môi trường, ta có biểu thức V1 trên V2 bằng lambda 1 trên lambda 2." }, { "start_ms": 139020, "end_ms": 169230, "text": "Và bằng N2 chia N1. Ánh sáng trắng là tập hợp của vô số ánh sáng đơn sắc. Có màu biến thiên liên tục từ đỏ đến tím. Bước sóng của ánh sáng trắng là đi từ màu tím đến màu đỏ là 0.4 micromet. Cho đến 0.76 micromet. Đây là hình ảnh khi ánh sáng trắng đi qua lăng kính. Thì chúng ta thấy rằng tia đỏ lệch ít nhất." }, { "start_ms": 169230, "end_ms": 203660, "text": "Và ti tím thì lệch nhiều nhất. Như vậy thì do cái chiếc xuất của mỗi ánh sáng của lăng kính đối với ánh sáng nó sẽ khác nhau. Tương ứng là N đỏ là bé nhất cho đến N tím là lớn nhất. Thứ tự là đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm, tím. Ta sang phần 2 nhỏ, giao thoa ánh sáng. Định nghĩa của giao thoa." }, { "start_ms": 203660, "end_ms": 234130, "text": "Là sự tổng hợp của hai hay nhiều sóng ánh sáng kết hợp trong không gian trong đó xuất hiện những vạch sáng và những vạch tối sen kể nhau. Đây là hình ảnh giao thoa Khe Duong được thực hiện. Thì chúng ta thấy rằng trên màn trắng xuất hiện những vạch màu đỏ vì ánh sáng làm thiên nghiệm của chúng ta là ánh sáng đỏ. Và sen kể những vạch màu đỏ là những vông tối chúng sen kể cách đều nhau." }, { "start_ms": 238350, "end_ms": 269650, "text": "Khoảng vong Y là khoảng cách giữa 2 vong sáng hoặc 2 vong tối liên tiếp. Y sẽ bằng lambda D chia A, trong đó D là khoảng cách từ 2 khe đến màng, lambda là bước sóng, và A nhỏ là khoảng cách 2 khe S1, S2, như hình vẽ. Vị trí vong sáng X sáng sẽ bằng số nguyên lần khoảng vong, tức là bằng K nhân Y." }, { "start_ms": 269650, "end_ms": 302720, "text": "K bằng 0 là văn sáng trung tâm. K bằng cộng trừ 1 là văn sáng bọt 1. K bằng cộng trừ 2 là văn sáng bọt 2. Vị trí văn tối. X tối bằng K trừ 1 phần 2 nhân Y. Trong đó K bằng 1 là văn tối thứ nhất. K bằng 2 là văn tối thứ 2. Và cứ thế. Đối với chương 5 để nhận diện. Thì thường đề sẽ là. Trong giao thoa khoe dân." }, { "start_ms": 302720, "end_ms": 331920, "text": "Hoặc là bài giao thoa ánh sáng. Thì chúng ta được phép sử dụng bộ đơn vị nhanh. Để không phải đổi đơn vị. Là lambda là micromet. D lớn là mét. Và các đại lượng còn lại là mm. Thì nhờ vậy chúng ta sẽ giải nhanh bài toán thiết kiệm thời gian. Để giải quyết những bài khó hơn. Phần 3 nhỏ là máy quang phổ." }, { "start_ms": 333740, "end_ms": 371310, "text": "Là dụng cụ dùng để phân tích một chùm ánh sáng phức tạp thành những thành phần đơn sắc. Nguyên tắc hoạt động đó là dựa vào hiện tượng tán sắc ánh sáng. Như vậy, cấu tạo bộ phần quan trọng nhất của máy quang phổ là chiếc lan kính, gọi là cái hệ tán sắc. Thứ nhất là ống chuẩn trực, gồm có thấu kính hội tụ L1, tạo ra chùm sáng song song. Thứ hai là hệ tán sắc." }, { "start_ms": 371310, "end_ms": 405950, "text": "của máy quang phổ gồm các lan kính dùm để phong tích ánh sáng. Thứ ba là buồn tối là một hợp kính gồm thấu kính hội tụ L2, tấm phim ảnh ca hoặc là kính ảnh đặt ở mặt phẳng tiêu của L2 để chúng ta hứng chùm quang phổ. Từ máy quang phổ ta phong tích được các loại quang phổ. Mỗi loại quang phổ" }, { "start_ms": 405950, "end_ms": 442350, "text": "Thì các em nên nắm theo khung sườn sâu. Thứ nhất là định nghĩa. Thứ hai là nguồn phát. Thứ ba là đặc điểm. Và cuối cùng là ứng dụng. Ở đây chúng ta có 3 loại quang phổ. Thứ nhất là quang phổ liên tục. Thứ hai là quang phổ vạch phát xạ. Thứ ba là quang phổ vạch hấp thụ. Trong chương trình ngày hôm nay thì ở chương 5." }, { "start_ms": 442350, "end_ms": 471860, "text": "Còn quan tâm đến lý thuyết của tiê hồng ngoại, tiê tử ngoại và tiê x. Chúng ta cũng nắm theo khung sườn thứ nhất là giải bước sóng, thứ hai nguồn phát, thứ ba đặc điểm và thứ tư ứng dụng. Ở đây chúng ta cùng đi đến từng tiê. Thứ nhất tiê hồng ngoại thì bước sóng đi từ 0,76 micromet đến vài mm. Và nguồn phát thì bất kỳ vật nào có nhiệt độ cao hơn nhiệt độ môi trường." }, { "start_ms": 471980, "end_ms": 500020, "text": "Đặc điểm của tiên hồng ngoại đặc điểm nổi bọt là tác dụng nhiệt rất mạnh, gây ra hiện tượng quan điện trong ở chốc bán dẫn, có khả năng gây ra một số phản ứng hóa học có thể tác dụng lên phim ảnh, có thể biến điệu như sóng điện từ cao tầng, gây ra hiện tượng quan điện trong với một số chốc bán dẫn." }, { "start_ms": 500020, "end_ms": 531740, "text": "Tác dụng nhiệt rất mạnh cho nên ứng dụng chúng ta sấy khô, sửa ấm và đun nấu. Chụp ảnh ban đêm, chụp ảnh của nhiều thiên thể, chụp ảnh trái đất từ vệ tinh. Sử dụng trong bộ điều khiển từ xa như là điều khiển TV điều hòa. Trong quân sự thì ống nhờm hồng ngoại, camera hồng ngoại, tên lửa tầm nhiệt. Tia tử ngoại thì dải bước sóng đi từ 0,38 đến cỡ 10 mũ trừ 9 mét." }, { "start_ms": 531740, "end_ms": 563220, "text": "Ta có thể nhớ rằng bước sóng của ti tử ngoại thì nhỏ hơn ti tiếm. Về nguồn phát thì vọt có nhiệt độ lớn hơn 2000 độ C, ví dụ như là hồ quan điện, mặt trời. Đặc điểm nổi bọt là ti tử ngoại tác dụng lên phim ảnh và kích thích sự khoát quan của nhiều chất, kích thích gây phản ứng hóa học, làm ion hóa không khí và nhiều chất khác. Tác dụng sinh học, hủy diệt tế bào." }, { "start_ms": 563220, "end_ms": 596000, "text": "Diệt khuẩn là tiền tố tổng hợp vitamin D, gây ra hiện tượng quan điện, bị nước và thủy tinh hấp thụ rất mạnh. Ngoài ra, tầng ozone hấp thụ hết các tia có bước sóng dưới 300 nanomet và là thấm áo giáp bảo vệ sinh vật trên trái đất. Ứng dụng của tia tử ngoại thì có các ứng dụng trong y học, trong công nghiệp thực phẩm và trong công nghiệp cơ khí." }, { "start_ms": 596000, "end_ms": 625970, "text": "dụng cụ phẫu thuật, chữa bệnh còi xương. Trong công nghiệp thực phẩm thì đã tiệt trùng thực phẩm. Trong công nghiệp cơ khí thì tìm vết nứt, khuyết tập ở trên bề mặt sản phẩm. Rối với TX, có bước sóng từ 10 mũ trừ 8 đến 10 mũ trừ 11 mét. TX này có bước sóng nhỏ hơn tia tử ngoại, nhưng lớn hơn tia gamma. Nguồn phát thì là ống TX, ống kulitzer." }, { "start_ms": 625970, "end_ms": 657520, "text": "và trong phản ứng hạt nhân. Đặc điểm, tính chất nổi bọt là khả năng đâm xuyên mạnh. TX có bước sóng càng ngắn thì năng lượng xuyên càng sâu hay càng cứng. Có nghĩa chúng ta có thể phân loại ra hai loại TX là TX cứng và TX mềm. Tác dụng mạnh lên kính ảnh, làm ion hóa không khí, làm phát quan một số chất. Tác dụng sinh lý mạnh như là hủy diệt tế bào, diệt vi khuẩn." }, { "start_ms": 657580, "end_ms": 687920, "text": "Gây ra hiện tượng quăng điện ở hầu hết các kim loại. Về mặt ứng dụng của TX, trong uy học rất nổi tiếng là sử dụng để chiếu điện, chập điện, chữa bệnh, ung thư nồng. Hay còn gọi là chập điện hay còn gọi là chập X1. Trong công nghiệp, kiểm tra chất lượng bên trong sản phẩm. Trong giao thông thì kiểm tra hành lý của hành khách. Trong phòng tiến nghiệm thì tiếp tục nghiên cứu cấu trúc của vọt rắn." }, { "start_ms": 689230, "end_ms": 721310, "text": "Thì đó là nội dung về 4 hạt điểm của các loại tiên các em còn nắm. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ ký thức." }, { "start_ms": 721310, "end_ms": 767070, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 767070, "end_ms": 804940, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và thuyết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Sau đây là một số ví dụ minh họa cho phần kiến thức của phần sống ánh sáng này. Câu số 1. Trong thiết nghiệm doan về giao thoa ánh sáng đơn sắc, khoảng văn trên màn quan sát là 1,2 mm. Trên màn văn sáng bọc 3 cách văn trung tâm bao nhiêu?" }, { "start_ms": 805390, "end_ms": 834580, "text": "Thì chúng ta thấy rằng x sáng 3 là bằng 3i. X sáng 10 là bằng 10i. Thì ta thế vào biểu thức là 3.6mm. Đáp án là B. Nhưng ở đây có một lưu ý. Nếu như đáp án D là cộng trừ 3.6mm. Thì chúng ta buộc lòng phải lấy đáp án D. Bởi vì văn sáng bọt 3 về nguyên tắc của chúng ta là bằng cộng trừ 3i." }, { "start_ms": 835310, "end_ms": 866850, "text": "Thì ở đây có một sự chú ý về dấu để các bạn không bị mắc sai lầm khi chúng ta giải quyết bài toán. Câu số 2. TUVB là bức xạ thuộc vùng tử ngoại, có hại cho người vì có thể gây ung thư da. Trong chân không, TUVB có bức sóng nằm trong khoảng từ 0,28 micromet đến 0,32 micromet. Lấy xe bằng 3 x 10 mũ 8 mét trên giây." }, { "start_ms": 866850, "end_ms": 903020, "text": "TÜVB có tổng số nằm trong khoảng nào? Ở đây chúng ta đã có giá trị bước sống. Và trong chân không thì là C bằng 3 x 10 mũ 8. Mối quan hệ giữa C và F như sau. C, F bằng C chia lambda. Đơn vị là mét. Chúng ta thế số thì dễ dàng ra đáp án C. Ta sang ví dụ số 3. Trong thiết nghiệm doanh về giao thoa ánh sáng, nguồn sáng phát ra ánh sáng đơn sắc." }, { "start_ms": 903020, "end_ms": 933170, "text": "Có bước sóng 600 nanomet. Khoảng cách từ mặt phẳng chứa 2 khe đến màng quan sát là 2 mét. Trên màng, khoảng vong đo được là 1,5 mm. Khoảng cách giữa 2 khe bằng bao nhiêu? Ta có Y bằng lambda D chi A. Như vậy, ta thế số A bằng lambda D chi Y. Lambda ở đây bằng 0,6 micromet. D cho là 600 nano." }, { "start_ms": 933170, "end_ms": 967380, "text": "Nhưng bảng đơn vị của chúng ta lambda phải là micrometre nên ta đổi. D lớn bằng 2m đã là đúng đơn vị của chương 5. Khoảng vân y bằng 1,5mm đã đúng đơn vị của chương 5 là bằng 0,8mm. Đáp án là D. Ta sang ví dụ số 4. Trong thí nghiệm doan về giao thoa ánh sáng, 2 khe hẹp cách nhau 0,6mm." }, { "start_ms": 967380, "end_ms": 1005180, "text": "Và cách màn quan sát 1,2m. Chiếu sáng các khe bằng ảnh sáng đơn sắc có bước sóng lambda. Lambda sẽ nằm từ 380nm đến 760nm. Trên màn, điểm M cách vân trung tâm 2,6mm là vị trí của một vân tối. Giá trị của lambda gần nhất với giá trị nào sau đây? Chúng ta cùng giải quyết bài toán." }, { "start_ms": 1005180, "end_ms": 1032960, "text": "Vị trí văn tối thì x tối là 2,6 sẽ bằng k trừ 1 phần 2 lambda d chia a. Tức là k trừ 1 phần 2 nhân y. Thì chúng ta thế số lambda lúc này là đại lượng kẹp giữa. Vì vậy chúng ta sẽ rút lambda cô lập lambda. Lambda sẽ bằng 2,6 nhân 0,6 chia k trừ 1 phần 2 nhân 1,2." }, { "start_ms": 1032960, "end_ms": 1063700, "text": "Và ta được là 1,3 chia K trừ 1 phòng 2. Ở đây phải nhắc lại bộ đơn vị lambda là micromet, D lớn là mét. Các đại lượng còn lại như X, Y, A, N, L, D nhỏ là mm. Thì từ đây chúng ta sử dụng phương pháp mốt 7 hoặc mốt 8. Mốt 7 đối với máy 570 và mốt 8 đối với máy mới 580." }, { "start_ms": 1063700, "end_ms": 1092130, "text": "để chúng ta ra được bản giá trị thì cách bấm chúng ta nhập hàm FX FX lúc này là lambda bắt đầu từ 0 kết thúc từ 19 tùy máy nếu máy mạnh thì chúng ta có thể kết thúc từ 29 v.v và bước nhảy là bằng 1 thì khi ra bản giá trị chúng ta tra giá trị lambda tức là tra giá trị FX sao cho" }, { "start_ms": 1092130, "end_ms": 1123820, "text": "Nằm giữa 0.38 tức là 380 nano và 760 nano là 0.76. Thì ta ra được K bằng 3. Lúc này lambda bằng 0.52 micromet. Thì bài toán trên giúp ta ôm lại một trong những phương pháp bấm máy mod 7 tức là lập ra bảng giá trị. Chúng ta sang ví dụ số 5." }, { "start_ms": 1124780, "end_ms": 1154990, "text": "Trong thí nghiệm doan về giao thoa ánh sáng, khoảng cách giữa hai khe là 1,2 mm. Ban đầu, thí nghiệm được tiến hành trong không khí, sau đó tiến hành thí nghiệm trong nước có chiếc suất 4 phần 3 đối với ánh sáng đơn sắc nối trên. Để khoảng văn trên mạng quan sát không đổi so với ban đầu, người ta thay đổi khoảng cách giữa hai khe hẹp và giữ nguyên các điều kiện khác." }, { "start_ms": 1155120, "end_ms": 1184560, "text": "Quảng cách giữa hai khe lúc này bằng bao nhiêu? Thì khi thiết nghiệm trong nước chúng ta sẽ có lambda phẩy bằng lambda chi n. Khi đi vào môi trường thì bước sóng và vận tốc sẽ giảm theo cái chiết xuất. Thì y bằng lambda d chi a. Thì ta thấy rằng khi y không đổi thì lambda và a nhỏ sẽ tỷ lệ thuận trong trường hợp." }, { "start_ms": 1184560, "end_ms": 1216140, "text": "Cùng với nhưng khác thế tức là một đại lượng nằm trên tử, một đại lượng nằm dưới mẫu. Như vậy ta sẽ lập được tỷ lệ lambda phẩy trên lambda sẽ bằng A phẩy chia A. Theo tính chất của hai đại lượng tỷ lệ thuộc. Ta suy ra A phẩy chia A sẽ bằng 1 chia N. Thì thay thế N bằng 4 phần 3 vào biểu thức. Và A bằng." }, { "start_ms": 1216500, "end_ms": 1251470, "text": "1,2 mm. Chúng ta sẽ tính được A' bằng 0,9 mm. Ta sang ví dụ tiếp theo. Tiến hành thí nghiệm doan về giao thoa ánh sáng. Nguồn sáng phát ra ánh sáng đơn sắc. Có bước sóng lambda. Lambda chạy từ 380 nm đến 760 nm. Khoảng cách giữa 2 khe là 1 mm. Khoảng cách từ mặt phẳng chứa 2 khe đến màng là 1 m." }, { "start_ms": 1251570, "end_ms": 1281780, "text": "Trên màn 2 điểm A và B là vị trí văn sáng đối xứng với nhau qua văn trung tâm. C cũng là vị trí văn sáng. Biết ABC cùng nằm trên 1 đường thẳng, vuông góc với các văn giao thoa. AB bằng 6,6 mm, BC bằng 4,4 mm. Như vậy giá trị của lambda bằng bao nhiêu? Ta cùng giải quyết bài toán." }, { "start_ms": 1281780, "end_ms": 1309520, "text": "A và B là 2 văn sáng đối xứng nhau vào trung tâm, cho nên OA bằng OB bằng 3,3 mm, tức là XA bằng XB bằng 3,3 mm. Trong khi đó OC sẽ bằng 4,4 trừ 3,3 là bằng 1,1 mm. Vị trí văn sáng là K lambda D chia A, hay nói cách khác của K nhân Y." }, { "start_ms": 1310900, "end_ms": 1343280, "text": "Như vậy, lambda sẽ bằng A ít sáng chia KD. Thì từ đó ta rút ra được lambda bằng 1,1 chia cho K. Bất kỳ đại lượng nào kẹp giữa thì chúng ta sẽ có xu hướng cô lập đại lượng đó để bấm 1,7 hoặc 1,8. Thì tương tự với câu phía trên, chúng ta dùng phương pháp 1,8 sẽ ra K bằng 2 và giá trị lambda là bằng 0,55." }, { "start_ms": 1346770, "end_ms": 1375710, "text": "Đáp án của chúng ta là 550 nanomét." }, { "start_ms": 1375710, "end_ms": 1403760, "text": "SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quy với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suốt học bổng chủ tình SIU, 100 suốt học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 1403760, "end_ms": 1433070, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Chúng ta bước sang câu số 7. Trong thí nghiệm doan về giao thoa ánh sáng, 2 khe được chiếu bằng ánh sáng gồm 2 thành phần đơn sắc. Có bước sóng lambda 1 bằng 558 nanomét và lambda 2 là kẹp giữa 395 đến 760." }, { "start_ms": 1433260, "end_ms": 1466160, "text": "Trên màn quan sát thu được vạch sáng là các văn sáng của 2 bức xạ trên. 2 văn sáng trùng nhau cũng là 1 vạch sáng. Trên màn xếp 4 vạch sáng liên tiếp là M, N, P, Q. Thì khoảng cách M và N, N và P, P và Q lần lượt là 2, 4,5, 4,5. Giá trị lambda 2 gần nhất với giá trị nào? Thì ở đây chúng ta thấy rằng Y bằng lambda D chia A." }, { "start_ms": 1466160, "end_ms": 1496910, "text": "Vì vậy Y và lambda thì tỷ lợi thuận. Ta dễ dàng lập được biểu thức Y2 trên Y1 bằng lambda 2 trên lambda 1. Để đơn giản bài toán, ta giả sử màu của lambda 1 là màu đỏ, màu của lambda 2 là màu vàng. Thì ban đầu giả sử MN là sáng của bước sóng 1, BQ là sáng của bước sóng 2." }, { "start_ms": 1496980, "end_ms": 1528210, "text": "Vì đây là 4 vần sáng liên tiếp. Vì vậy ta thấy rằng là Y1 sẽ bằng 2mm và Y2 bằng 4.5mm. Vì vậy dễ dàng tính được rằng lambda 2 sẽ bằng 1255.5nm. Trường hợp này ta loại vì lambda 2 chạy từ 395 cho đến 760nm. Trường hợp 2. Ngược lại MN." }, { "start_ms": 1528210, "end_ms": 1559740, "text": "Là vòng sáng của lambda 2. Trong khi đó BQ là vòng sáng của lambda 1. Như vậy ta sẽ có Y1 bằng 4,5 mm. Y2 thì bằng 2 mm. Từ đó lambda 2 sẽ bằng 248 nm. Thì chúng ta loại vì lambda 2 phải lớn hơn 395 nm. Trường hợp 3. M." }, { "start_ms": 1559740, "end_ms": 1590160, "text": "Và P là văn sáng của lambda 1. N và Q là văn sáng của lambda 2. Thì chúng ta có Y1 bằng 6,5. Trong khi đó Y2 bằng 9mm. Từ đây ta tính được lambda 2 bằng 772,6nm. Chúng ta cũng loại trường hợp này. Vì lambda 2 nhỏ hơn 760." }, { "start_ms": 1590160, "end_ms": 1619150, "text": "Như vậy trường hợp cuối cùng, M và P là vân sáng của lambda 2, N và Q là vân sáng của lambda 1. Như vậy ta được Y1 bằng 90mm, trong khi đó Y2 bằng 6.5mm. Từ đó ta xác định được lambda 2 sẽ bằng 403nm là thỏa điều kiện của bài toán." }, { "start_ms": 1619150, "end_ms": 1634450, "text": "Như vậy đáp án của chúng ta là D, 405 nanomét. Bài tập ví dụ số 7 đã khép lại buổi chuyên đề ngày hôm nay. Chúc các em học tốt và hẹn gặp lại các em ở chuyên đề sau." } ] }, "L25_V023": { "video_id": "L25_V023", "duration": 1478.4, "language": "vi", "segment_count": 50, "segments": [ { "start_ms": 2480, "end_ms": 30740, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong bài học ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng đến với danh từ và tính từ. Cụ thể là chúng ta sẽ tìm hiểu vị trí của danh từ và tính từ trong một câu. Rồi, đầu tiên chúng ta sẽ cùng đến vị trí của danh từ. Mời các bạn cùng nhìn vào ví dụ." }, { "start_ms": 30740, "end_ms": 59790, "text": "Chúng ta có câu các nhà nghiên cứu đã thiết kế một cái hệ thống máy tính mới. Vậy thì mời các bạn cùng tập trung vào danh từ researchers. Thì danh từ này vị trí như thế nào ạ? Danh từ này đứng trước động từ và đóng vào trò làm chủ ngữ của câu. Vậy vị trí thứ nhất của danh từ trong câu đó là đứng trước động từ, đóng vào trò làm chủ ngữ. Rồi, ví dụ tiếp theo." }, { "start_ms": 59790, "end_ms": 89620, "text": "This manual provides instructions on how to operate your new microwave oven properly. Rồi chúng ta cùng tập trung vào danh từ instructions. Danh từ này vị trí là đằng sau động từ và đóng vai trò làm tân ngữ của động từ. Tương tự chúng ta cũng có We understand the need for change but we should move slowly. Và chúng ta có danh từ change. Vì danh từ này" }, { "start_ms": 89620, "end_ms": 122000, "text": "Đứng đằng sau giới từ for đóng vai trò làm tân ngữ cho giới từ. Vậy vị trí thứ 2 của danh từ trong câu đó là làm tân ngữ của động từ hoặc giới từ và đứng sau động từ giới từ đó. Tiếp theo, mời các bạn cùng nhìn ví dụ. The store on the first floor of the hotel sells a variety of souvenirs. Chúng ta có danh từ variety. Vậy theo các bạn thì danh từ này vị trí như thế nào ạ?" }, { "start_ms": 122160, "end_ms": 149410, "text": "Không phải trước động từ, cũng không phải sau động từ, mà sau mạo từ. Vậy thì sau mạo từ a and the, chúng ta sẽ dùng danh từ. Rồi, tiếp theo chúng ta có the main reason why the cinema closed is because the building was too old and dangerous. Và chúng ta có danh từ reason. Vị trí của danh từ này không phải trực tiếp ngay sau." }, { "start_ms": 149410, "end_ms": 176960, "text": "Mạo từ cũng không phải trước động từ, cũng không phải đằng sau động từ hay giới từ. Mà vị trí của danh từ reason là đứng đằng sau tính từ main. Thông thường chúng ta hay nói là chúng ta thêm tính từ vào đằng trước danh từ để bổ nghĩa cho danh từ. Tuy nhiên để nhận diện được danh từ chúng ta cũng có thể suy ngược lại là nếu đằng sau tính từ thì chúng ta sẽ dùng danh từ. Vậy thì vị trí." }, { "start_ms": 176960, "end_ms": 209100, "text": "Để nhận diện được danh từ đó là đứng đằng sau tính từ. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệt trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 209100, "end_ms": 236750, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 242900, "end_ms": 272580, "text": "Cuối cùng, mời các bạn cùng nhìn ví dụ My eyes are brown and my hair is black. Chúng ta có danh từ eyes và danh từ hair, không đứng thường sau động từ giới từ, mà đứng đằng sau tính từ sở hữu. My eyes, mắt của tôi, my hair, tóc của tôi. Vậy thì vị trí cuối cùng mà chúng ta thường gặp danh từ đó là sau tính từ sở hữu. Vậy chúng ta có những tính từ sở hữu sau đây. Thứ nhất, I, tôi, vệ của tôi là..." }, { "start_ms": 272580, "end_ms": 299460, "text": "My. Tiếp theo là you. Về của bạn là your. Tiếp theo là we. Về của chúng tôi là our. They. Của họ. Their. And he. Của nấy là his. She. Của cô ấy là her. Và it. Của nó sẽ là its. Rồi. Vậy. Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu xong 5 vị trí mà các bạn thường sẽ điền 1 danh từ vào đó." }, { "start_ms": 299460, "end_ms": 328910, "text": "Và điều quan trọng tiếp theo nữa là các bạn nhận diện được đâu là danh từ. Vậy thì sẽ có những cái đuôi mà khi các bạn nhìn vào thì các bạn biết rằng cái từ đó là danh từ thông thường. Thì ở đây cô sẽ giới thiệu cho các bạn một vài suffix, một vài cái đuôi mà khi các bạn nhìn vào các bạn biết được đó là danh từ. Thì thứ nhất là hầu hết danh từ sẽ tận cùng là shen. Ví dụ như là participation, evaluation." }, { "start_ms": 328980, "end_ms": 357120, "text": "Communication, right? Tiếp theo là ment, ví dụ như movement, improvement, what else? Environment. Có rất là nhiều danh từ tận cùng là ment. Tiếp theo, hầu hết danh từ cũng sẽ tận cùng là ens, ví dụ như là attendance, performance, hoặc là tận cùng là ens, E-N-C-E, ví dụ như là intelligence." }, { "start_ms": 357120, "end_ms": 387730, "text": "confidence, independence. Rồi, tiếp theo chúng ta có những danh từ tận cùng làness. Hầu hết tính từ khi thêmness vào sẽ biến thành danh từ. Ví dụ chúng ta có tính từ shy, vậy thì shyness là danh từ. Hoặc là tính từ lonely, vậy danh từ là loneliness. Hoặc là happy, vậy danh từ là happiness. Hoặc tính từ sad, vậy chúng ta có danh từ sadness. Rồi," }, { "start_ms": 387730, "end_ms": 418400, "text": "Tiếp theo chúng ta có những danh từ tận cùng là C, ví dụ như accuracy, privacy. Kế đến chúng ta sẽ có những danh từ tận cùng là ET, ví dụ như là responsibility, ability. Và một vài cái đuôi của danh từ chỉ người, ví dụ như là OR, like operator, inventor, hoặc ER, ví dụ như reviewer." }, { "start_ms": 418400, "end_ms": 441740, "text": "Dancer. Hoặc double E like employee, trainee, interviewee, right? And then EST like physicist, scientist, dentist. Và cuối cùng là shun. Ví dụ như electrician, technician, physician, magician. Ok." }, { "start_ms": 441740, "end_ms": 471570, "text": "Thì đây là những cái đuôi của danh từ và khi các bạn nhìn vào thì hầu hết các trường hợp các bạn biết rằng đây là danh từ và các bạn có thể chọn được để điền vào những vị trí chúng ta đã thảo luận ở phía trên. Rồi, tiếp theo là tính từ. Chúng ta sẽ cùng thảo luận các vị trí mà chúng ta thường gặp tính từ trong một câu. Thứ nhất, mời các bạn cùng nhìn lên câu ví dụ. Ví dụ cô có câu I have a house. Tôi có một ngôi nhà." }, { "start_ms": 471820, "end_ms": 500530, "text": "Vậy nếu cô chỉ nói đơn giản là I have a house Vậy các bạn có biết được ngôi nhà này nó như thế nào hay không? Ngôi nhà này nó to, nó nhỏ, nó đẹp, nó xấu như thế nào? Vậy thì không thể nào biết được Vậy thì để giúp các bạn biết được rõ hơn về ngôi nhà Cô sẽ thêm một cái tính từ vô phía trước, danh từ, để miêu tả cái danh từ này Vậy cô sẽ có I have a beautiful house I have a small house I have a big house" }, { "start_ms": 500530, "end_ms": 530540, "text": "Vậy thì chúng ta sẽ dùng tính từ phía trước danh từ để miêu tả danh từ. Vậy, nếu trong một câu hỏi, các bạn thấy cái vị trí trống đó đứng đằng trước danh từ, vậy thì chúng ta sẽ sử dụng tính từ để miêu tả cho danh từ. Rồi, tiếp theo. Chúng ta cùng xem ví dụ. Chúng ta có tính từ angry. Và tính từ này." }, { "start_ms": 530540, "end_ms": 560530, "text": "Không có đứng trước danh từ. Về tính từ này đang nằm ở cấu trúc gì ạ? Tính từ này các bạn nhớ cho cô. Cấu trúc động từ đi với tân ngữ và sau đó là tính từ. Và không có nhiều động từ ở cấu trúc này. Các bạn nhớ cho cô, chúng ta chỉ có 3 động từ thường gặp. Đó là make, keep và find. Đi với tân ngữ và đi với tính từ. Make somebody hoặc là something adjective." }, { "start_ms": 560530, "end_ms": 588620, "text": "Có nghĩa là khiến cho ai đó cái gì đó trở nên như thế nào. Ví dụ, he was late again, which made the teacher angry, anh ấy lại đi muộn. Điều đó làm cho giáo viên nổi giận. Hoặc là keep object and adjective. Có nghĩa là giữ cho cái gì đó như thế nào. Please keep your room clean. Làm ơn hãy giữ cho phòng của bạn sạch. Hoặc là find tôn ngữ và tính từ." }, { "start_ms": 588620, "end_ms": 619840, "text": "I find a test difficult. Tôi cảm thấy cái test này khó. Rồi, tiếp theo chúng ta sẽ cùng đến vị trí của tính từ. Ok, mời các bạn cùng nhìn lên câu. Ví dụ, I was happy that you called me. Thì tính từ happy này không đứng trước danh từ, cũng không đứng sau tân ngữ trong cấu trúc make, keep and find. Vậy thì vị trí của tính từ này như thế nào ạ?" }, { "start_ms": 619840, "end_ms": 647100, "text": "Đứng đằng sau động từ to be. Hoặc là sau hay nói rộng hơn cụ thể hơn là sau động từ linking verb. Ví dụ you look tired, you should take a rest. Chúng ta có tính từ tired đứng đằng sau động từ look. Và động từ look ở đây là một động từ linking verb. Có nghĩa là trông có vẻ. Vậy nguyên tắc là chúng ta dùng tính từ sau động từ linking verb." }, { "start_ms": 647100, "end_ms": 677440, "text": "Và chúng ta không có nhiều động từ linking verb cho nên các bạn cần học thuộc một vài động từ linking verb thường gặp. Ở đây cô sẽ giúp các bạn list ra một vài. Thứ nhất là become. Become cộng với tính từ có nghĩa là trở nên như thế nào đấy. Tiếp theo là seem cộng với tính từ có nghĩa là có vẻ như là. Ví dụ, the task seems difficult. Bài thi có vẻ khó. Hoặc là appear. Appear cũng có nghĩa là dường như." }, { "start_ms": 677440, "end_ms": 707380, "text": "Hình như có vẻ như. Tiếp theo là look. Look tired. Look happy. Look angry. Trông có vẻ. Và các bạn cẩn thận với chữ look. Bởi vì look có thể được dùng như một động từ hành động. Hoặc dùng như một động từ linking verb. Khi các bạn dùng look như một động từ chỉ hành động. Thì nó có nghĩa là nhìn. I look at the board. I look at something. Và khi các bạn dùng look như động từ chỉ hành động." }, { "start_ms": 707380, "end_ms": 736450, "text": "thì các bạn cần trạng từ để bổ nghĩa cho động từ look. Tuy nhiên khi các bạn dùng look như một động từ linking verb thì nó có nghĩa là trông có vẻ và các bạn sẽ dùng tính từ. Tương tự chúng ta sẽ có taste và taste cũng có thể dùng như động từ hành động và động từ linking verb. Vì khi các bạn dùng động từ taste như một động từ hành động thì nó có nghĩa là nếm. Ví dụ như là I taste the food. Tôi nếm cái món này." }, { "start_ms": 736450, "end_ms": 766180, "text": "Và khi các bạn dùng nó như hành động, các bạn cần trạng từ để bổ nghĩa. Tuy nhiên, khi các bạn dùng taste như một động từ linking verb thì nó sẽ đi với tính từ và nó có nghĩa là có vị như thế nào đó. Ví dụ, the food tastes delicious. Tương tự, smell cũng vậy. Smell khi mang nghĩa là hành động thì có nghĩa là ngửi. Like, the dog smells the man." }, { "start_ms": 766180, "end_ms": 796220, "text": "Tuy nhiên các bạn dùng smell như một động từ linking verb. Thì nó có nghĩa là có mùi như thế nào đấy. Ví dụ như là the room smells bad or the room smells terrible. Căn phòng có mùi rất là hôi. Ví dụ vậy. Rồi tiếp theo là sound. Đi với tính từ. Có nghĩa là nghe có vẻ. It sounds good. It sounds great. Nghe có vẻ hay đó. Tiếp theo là feel. Cảm thấy." }, { "start_ms": 796220, "end_ms": 826750, "text": "I feel tired. Động từ liên ký vớt tiếp theo mà cô muốn giới thiệu cho các bạn đó là remain. Remain đi với tính từ có nghĩa là vẫn như thế nào đấy, vẫn ở trong tình trạng nào đó, không thay đổi. Ví dụ, the house remains good over the years. Căn nhà nó vẫn còn tốt qua nhiều năm. Rồi, tiếp theo là grow cộng với tính từ có nghĩa là trở nên, means become." }, { "start_ms": 826750, "end_ms": 856860, "text": "Cộng với tính từ. Có nghĩa là vẫn như vậy. Và cuối cùng là turn. Cộng tính từ. Có nghĩa là trở nên như thế nào đấy. Rồi. Thì đây là những động từ linking verbs. Và sau đó các bạn cần dùng tính từ. Chúng ta không dùng trạng từ. Rồi. Vậy tóm lại thì chúng ta có 3 vị trí thường lạc của tính từ. Thứ nhất là trước danh từ. Thứ hai là trong cấu trúc make, keep và file. Và thứ ba." }, { "start_ms": 856860, "end_ms": 888690, "text": "là sau linking verb. Và điều quan trọng nữa đó là các bạn nhận diện được tính từ. Vậy thì tương tự với danh từ chúng ta cũng có những cái đuôi và khi các bạn nhìn vào đấy các bạn biết được từ đó là tính từ. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng." }, { "start_ms": 888690, "end_ms": 933310, "text": "giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc," }, { "start_ms": 933310, "end_ms": 973980, "text": "Trên hành trình chinh phục tri thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 973980, "end_ms": 1003090, "text": "Ví dụ legal, vital. Hoặc là những tính từ có thể tận cùng là if như impressive, expensive, competitive, intensive. Rất nhiều. Tiếp theo là tính từ tận cùng là for like awful, successful. Hoặc là những tính từ tận cùng là and like confident, dependent." }, { "start_ms": 1003470, "end_ms": 1033460, "text": "Rồi, tiếp theo là chúng ta sẽ có cặp tính từ ED và IN. Tính từ đuôi ED thì mang nghĩa bị động dùng để miêu tả cảm xúc, feeling của con người. Và tính từ đuôi IN thì thường mang nghĩa chủ động dùng để miêu tả tính chất của sự vật, hiện tượng. Có lấy ví dụ interested là thích cái gì đó. Feeling dùng để miêu tả feeling có nghĩa là bị thu hút, bị hấp dẫn và mình thích cái điều đó. Và tính từ interesting có nghĩa là thú vị, làm cho người khác thích." }, { "start_ms": 1033460, "end_ms": 1063660, "text": "Tương tự chúng ta có satisfied, hài lòng, tức là được làm cho hài lòng. Và tương tự đuôi in, satisfying, có nghĩa là làm cho người khác hài lòng. Ví dụ, a satisfying movie, it makes me satisfied, một bộ phim làm cho tôi hài lòng. Rồi, như vậy là chúng ta vừa thảo luận qua những vị trí của danh từ cũng như vị trí của tính từ trong câu." }, { "start_ms": 1063660, "end_ms": 1090670, "text": "Nhận dạng một vài cái đuôi thường gặp của danh từ và tính từ. Bây giờ chúng ta sẽ cùng đến với phần luyện tập. Câu đầu tiên xuất hiện trong đề thi minh họa năm 2024 mà bộ vừa công bố. Chúng ta cùng xem câu đề. Chúng ta cùng nhìn vào vị trí. Vị trí này đứng đằng sau mạo từ ơ ẩn." }, { "start_ms": 1090670, "end_ms": 1120900, "text": "A swimming. Phải đứng sau mạo từ chúng ta cần một cụm danh từ và đứng cuối cụm danh từ chắc chắn chúng ta cần một danh từ gốc và đó là competition. A swimming competition. Tiếp theo, câu này đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2023." }, { "start_ms": 1120900, "end_ms": 1148180, "text": "Vị trí này, các bạn thấy chỗ trống, đứng đằng sau động từ khiến khuyết model verb. Và sau model verb, chúng ta sẽ dùng động từ nguyên mẫu, luôn luôn là nguyên mẫu. Cho nên chúng ta có thể chọn ngay được đáp án B. Câu hỏi tiếp theo, câu số 3." }, { "start_ms": 1148270, "end_ms": 1177360, "text": "Ở vị trí trống này đứng đằng trước danh từ. Vậy trước danh từ chúng ta sẽ dùng tính từ. Và nhìn vào các đáp án chúng ta có tính từ đó là bright. Bright colors có nghĩa là màu sáng. Chúng ta cùng xem câu số 4. I like eating in this restaurant because the waiters are very and friendly. Chúng ta cùng xem cái vị trí trống đứng đằng sau động từ to be." }, { "start_ms": 1177360, "end_ms": 1207220, "text": "Vậy sau to be hoặc sau linking verb chúng ta sẽ dùng tính từ. Hoặc là các bạn có thể dựa vào dấu hiệu đó là and friendly. Các bạn lưu ý là chữ and thường được dùng để nối 2 từ hoặc cụm từ cùng loại. Có nghĩa là sao? Đăng trước là danh từ, đăng sau là danh từ. Đăng trước là tính từ, đăng sau là tính từ. Vậy phía sau các bạn thấy tính từ friendly cho nên phía trước chúng ta phải dùng 1 tính từ. Và tính từ đó là helpful. Câu số 5." }, { "start_ms": 1207280, "end_ms": 1235460, "text": "One method for keeping your mind active is doing cross. Vị trí trống này đứng đằng sau lượng từ one và đứng đằng trước danh từ method. Về trước danh từ, chúng ta cần một tính từ. Và nhìn vào các đáp án danh động tính trạng, chúng ta có thể chọn ngay được tính từ popular. Popular method, phương pháp phổ biến. Rồi, tiếp theo chúng ta đến với câu số 6." }, { "start_ms": 1235460, "end_ms": 1265970, "text": "We are to hear that you are leaving. Sau động từ to be quá dễ dàng, chúng ta sẽ chọn được tính từ. Và nhìn vào các đáp án A sadly trạng từ, câu B sad là tính từ. Câu C saddened và câu D sadness. Và chúng ta chọn được đáp án tính từ đó là B. We are sad. Ok, câu số 7." }, { "start_ms": 1265970, "end_ms": 1294270, "text": "Rồi, vị trí trống này đứng đằng sau vẫn là động từ to be. Cho nên chúng ta cần một tính từ. Và tính từ duy nhất ở đây đó chính là popular. Is what? Is popular. Rất là phổ biến. Và chúng ta có trạng từ quite thêm vào đằng trước tính từ để bổ nghĩa cho tính từ thôi. Có nghĩa là khá phổ biến. Ok, câu số 8." }, { "start_ms": 1294270, "end_ms": 1323070, "text": "You should turn off the lines before going out to save what? A. Electricity. B. Electrify. C. Electric. D. Electrically. Và các bạn thấy vị trí trống đằng sau động từ thường. Save. Và save cái gì? Tiết kiệm cái gì? Vì chúng ta cần một cái tân ngữ của động từ save. Cho nên tân ngữ chúng ta cần danh từ. Và danh từ đó chính là" }, { "start_ms": 1323070, "end_ms": 1355300, "text": "Câu số 9 Chúng ta cùng xem vị trí trống này. Đứng đằng sau tính từ. Vậy thì chúng ta cần một danh từ. Mà tính từ này bổ nghĩa." }, { "start_ms": 1355300, "end_ms": 1382740, "text": "A good gì? Và chúng ta chọn được đáp án C, danh từ impression. A good impression. Một cái ấn tượng tốt. Rồi, câu hỏi cuối cùng. Project based learning provides wonderful opportunities for students to develop there. Rồi, vị trí trống này các bạn thấy đứng đằng sau tính từ sở hữu của họ. Vậy cái gì của họ? Cho nên chúng ta cần một cái danh từ chỗ này." }, { "start_ms": 1382740, "end_ms": 1401500, "text": "Câu A, creative là tính từ. Câu B, creativity, danh từ. Và câu C, create, động từ. Câu D, creatively, trạng từ. Và chúng ta chọn được đáp án B, creativity, danh từ. Rồi, như vậy chúng ta vừa ôn tập xong." }, { "start_ms": 1401500, "end_ms": 1424560, "text": "những kiến thức về vị trí của danh từ và tính từ cũng như là dấu hiệu nhận biết danh từ và tính từ. Hy vọng những kiến thức trên giúp các bạn có thể làm tốt bài thi sắp tới. Chúc các bạn thi tốt và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên đề tiếp theo." }, { "start_ms": 1424560, "end_ms": 1452260, "text": "S.I.U mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 1452260, "end_ms": 1474060, "text": "Quỹ tài năng trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V024": { "video_id": "L25_V024", "duration": 1434.56, "language": "vi", "segment_count": 50, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31730, "text": "Thân mến, chào tất cả các em. Rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Trong chuyên đề này, thầy giới thiệu các em tìm hiểu về 2 vừa lúa lớn nhất của nước ta, đó chính là vùng đồng bằng sông Hồng và vùng đồng bằng sông Cửu Long. Mời các em cùng đến với chuyên đề số 8. Trong chuyên đề số 8, chúng ta tìm hiểu bài 33 và 41 ở trong các giáo khoa. Và đầu tiên, đó chính là vấn đề chuyển dịch cơ cầu kinh tế theo ngành ở đồng bằng sông Hồng. Đồng bằng sông Hồng là vùng..." }, { "start_ms": 31730, "end_ms": 62350, "text": "Đồng bằng sông Hồng bao gồm 10 tỉnh thành và diện tích khoảng 15.000 km2 và dân số khoảng 21,58 triệu người năm 2020. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 64660, "end_ms": 94510, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được vì cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế." }, { "start_ms": 94510, "end_ms": 129389, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên chúng ta cùng nhau tìm hiểu về khái quát chung. Đồng bằng sông Hồng bao gồm 10 tỉnh thành. Theo chương trình 2006 là 5 tỉnh thành bắt đầu bằng chữ hát. Đó là Hải Phòng, Hải Dương, Hương Yên, Hà Nội và Hà Nam. 5 chữ in đó là Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Thái Bình, Nam Đình và Ninh Bình." }, { "start_ms": 129970, "end_ms": 158420, "text": "Trung Du viền núi Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Vĩnh Bắc Bộ là những khu vực tiếp giáp với đồng bằng sông Hồng. Những vùng này cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu phát triển kinh tế. Ở đồng bằng sông Hồng có các đảo và quần đảo tiêu biểu như là đảo Cát Bà, đảo Bạch Long Vĩ. Và đồng bằng sông Hồng thì thuộc vùng kinh tế trong điểm phía Bắc. Cho nên ý nghĩa ở đây là thuận lợi cho việc giao lưu trong và ngoài nước, giao lưu phát triển kinh tế xã hội, kinh tế của vùng." }, { "start_ms": 159310, "end_ms": 187940, "text": "Tiếp theo đó là các thế mạnh chủ yếu. Thầy có một sơ đồ giới thiệu với các em đó là các thế mạnh chủ yếu về vị trí địa lý, về tự nhiên như là đất, nước, biển, khoáng sản, về điều kiện kinh tế xã hội như là dân cư, lao động, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật và các thế mạnh khác. Và chúng ta cùng nhau tìm hiểu các nội dung chi tiết. Đầu tiên đó là về vị trí địa lý. Các em sử dụng thêm Atlas địa lý Việt Nam trang 26, trang 23 và trang 25." }, { "start_ms": 187940, "end_ms": 215090, "text": "Kết hợp để chúng ta đọc ra các nội dung. Thứ nhất đó là nằm trong vùng kinh tế trong điểm phía Bắc là 6 đến 7 tỉnh thành. Giáp với Trung Du miền núi Bắc Bồ, Bắc Trung Bồ và Biển Đông. Cho nên là tạo điều kiện thuận lợi cho việc là giao lưu phát triển kinh tế trong và ngoài nước. Giáp với những vùng giàu và nguyên liệu thuận lợi cho việc phát triển kinh tế đặc biệt là công nghiệp. Và giáp với biển thì thuận lợi cho phát triển tổng hợp kinh tế biển." }, { "start_ms": 215310, "end_ms": 244880, "text": "Thứ hai, đó là về điều kiện tự nhiên, chúng ta có một bảng thông tin. Về đất đai thì đất nông nghiệp ở đây là 51,2%, trong đó có 70% là đất phù sa, thuận lời cho việc phát triển nông nghiệp. Nước thì ở đây phong phú, có nước mặt, nước chế đất, nước nóng, nước khoáng ở khu vực Thái Bình, Ninh Bình, Hải Phòng, thuận lời cho việc cung cấp nước tưới, sinh hoạt sản xuất, thuận lời cho việc thâm canh tăng vụ, phát triển đa ngành." }, { "start_ms": 244880, "end_ms": 275200, "text": "Tiếp theo đó là về điều kiện kinh tế xã hội thì đồng bằng sông Hồng là vùng đông dân, lao động dồi dào, có kinh nghiệm và trình độ cao." }, { "start_ms": 275200, "end_ms": 302320, "text": "Đây là yếu tố quan trọng là động lực cho sự phát triển kinh tế có thị trường tiêu thụ rộng lớn. Cơ sở hạ tầng ở đây được đánh giá là đồng bồ và hoàn thiện nhất cả nước đã nâng cấp các quốc lộ huyết mạch như quốc lộ 1, 2, 3, 6, 18, 5, 10 thuần lời cho việc giao lưu phát triển kinh tế. Mạng lưới đường sắt, đường thủy, đường hàng không thì phát triển mạnh mẽ. Rồi là hệ thống về cung cấp điền, rồi nguồn nước được đảm bảo cho việc phát triển kinh tế của vùng." }, { "start_ms": 302770, "end_ms": 330740, "text": "Cơ sở vật chất ở đây là tương đối phát triển và phục vụ sự phát triển kinh tế ở khu vực ngày càng tốt hơn. Tiếp theo đó là một số thêm ảnh khác, ví dụ như là ở đây có lịch sử khai thác từ lâu đời, có nét văn hóa đa dạng, đậm đà bản sắc. Ở đây có nhiều di tích, có nhiều lễ hồi, có nhiều làng nghề truyền thống, có nhiều đại học, viện nghiên cứu. Như vậy là những điều kiện thuần lời cho việc phát triển kinh tế của Đồng bằng Sông Hồng. Ở đây có mạng lưới đô thị tương đối dày đặc và phát triển." }, { "start_ms": 330740, "end_ms": 359920, "text": "Có nhiều trung tâm công nghiệp và mức độ tập trung công nghiệp rất là cao. Có hai trung tâm kinh tế xã hội lớn nhất của vùng đó là thành phố Hà Nội và thành phố Hải Phòng. Tiếp theo đó là một số hạn chế chủ yếu. Thì đối với tự nhiên thì ở đây có khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa. Có nhiều cái thiên tai như là bão, lụ lụt, hàn hán. Về tài nguyên thiên nhiên ở đây thì ít sử dụng là chưa hợp lý, khai thác là quá mức cho nên cái tài nguyên thiên nhiên ở đây là bị xuống cấp, đặc biệt là tài nguyên về đất và nước." }, { "start_ms": 360620, "end_ms": 389680, "text": "Thứ ba, đây là vùng thiếu về nguyên liệu cho phát triển công nghiệp, phần lớn chủ yếu là phải nhập khẩu từ các khu vực khác tới. Về điều kiện kinh tế xã hội thì ở đây nổi bật với một số khó khăn, đó là thứ nhất, đó là dân số là đông nhất, mật độ dân số rất cao, như vậy là gấp 4,8 lần mật độ trung bình của cả nước vào năm 2020. Dân số đông cùng với kết cấu dân số trẻ trong điều kiện nền kinh tế còn chậm phát triển đã gây khó khăn cho việc làm, cho nhà ở, cho giao thông." }, { "start_ms": 389680, "end_ms": 412370, "text": "Các vấn đề cần phải giải quyết như là quỷ đất nông nghiệp đang bị thu hẹp, sức ép với việc làm ngày càng lớn. Và đặc biệt đó là vấn đề chuyển dịch cơ cấu kinh tế ở đây còn chậm và chưa phát huy hết thế mạnh của vùng. Như vậy ở đây yêu cầu cần phải chuyển dịch cơ cấu kinh tế mạnh mẽ hơn để phát huy hết những lợi thế của vùng đồng bằng sông Hồng. Và chúng ta cùng đến với vấn đề chuyển dịch cơ cấu kinh tế." }, { "start_ms": 412430, "end_ms": 435600, "text": "Mời các em cùng quan sát về biểu đồ cơ cấu kinh tế theo ngành của Đồng bằng Sông Hồng từ năm 1986 đến năm 2017 thì em thấy được rằng là tỷ trọng của ngành nông nâm ngư nghiệp là giảm và giảm từ 49,5% năm 1986 xuống còn 6% năm 2017." }, { "start_ms": 436620, "end_ms": 462480, "text": "Tỷ trọng của công nghiệp xây dựng thì tăng từ 21,5% năm 1986 lên 39,5% năm 2017. Tỷ trọng của dịch vụ là tăng từ 29% năm 1986 lên 54,5% năm 2017. Các em có thể thấy được giai đoạn năm 1986 đến năm 2005 thì chuyển dịch còn chậm." }, { "start_ms": 462480, "end_ms": 489220, "text": "thì giai đoạn năm 2005 đến 2017 chuyển dịch nhanh hơn. Như vậy chúng ta cũng thấy được nét cơ bản. Ở đây là có cái sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế là có những nét là khởi sắc. Tuy nhiên giai đoạn năm 86 đến năm 2005 thì còn chậm. Tiếp theo đó là về cái bức tranh về cơ cấu kinh tế theo ngành là có cái sự chuyển dịch theo hướng tích cực. Tuy nhiên là chuyển dịch còn chậm." }, { "start_ms": 489220, "end_ms": 520270, "text": "Tỷ trọng khu vực nông lâm ngư vẫn còn cao là 16,8% năm 2005 và 6% năm 2017. Thì đến 2017 thì cái kết quả về chuyển trị cơ cấu là có những nét tích cực hơn. Về các cái định hướng chính thì là giảm tỷ trọng của khu vực 1 và tăng tỷ trọng khu vực 2. Về các cái định hướng chính thì ở đây đó là giảm tỷ trọng của khu vực 1 và tăng tỷ trọng của khu vực 2. Hướng đến phát triển bền vừng đó chính là về tăng trường về kinh tế." }, { "start_ms": 520270, "end_ms": 549520, "text": "Và đảm bảo phải công bằng xã hội và lưu ý dự dìn về vấn đề môi trường. Đó chính là những nét cơ bản về định hướng phát triển bền vững của Đồng bằng Sông Hồng. Tiếp theo đó là đối với khu vực 1 thì là giảm tỷ trọng của ngành trồng trọt, tăng tỷ trọng của ngành chăn nuôi và thủy sản. Riêng trong ngành trồng trọt thì chúng ta giảm tỷ trọng của cây lương thực và chúng ta tăng cường về cây công nghiệp, cây thực phẩm và cây rau quả. Bởi vì những cái ngành chăn nuôi về thủy sản và cây công nghiệp" }, { "start_ms": 549520, "end_ms": 578380, "text": "Cây thực phẩm và cây rau quả có hiệu quả kinh tế cao. Tiếp theo đó là các định hướng đối với khu vực 2 thì là trọng tâm phát triển và hiện đại hóa công nghiệp chế biến, các ngành công nghiệp khác và dịch vụ gắn liền với nông nghiệp hàng hóa. Quá trình chuyển dịch gắn liền với hình thành phát triển các ngành công nghiệp trọng điểm để khai thác thế mạnh của vùng. Các em có thể đọc được trong Atlas Địa lý Việt Nam về các trung tâm công nghiệp, các ngành công nghiệp tiêu biểu được phát triển ở vùng Đồng bằng Sông Hồng." }, { "start_ms": 578770, "end_ms": 608130, "text": "Đối với khu vực 3 thì du lịch là một ngành tiềm năng và tài chính ngân hàng giáo dục đào tạo thì cần được quan tâm phát triển nhằm đẩy nhanh tốc độ chuyển dịch cơ cầu kinh tế của vùng. Một số yên ảnh giới thiệu các em về tiềm năng về du lịch cũng như là các hệ thống về các giáo dục và đào tạo nổi tiếng của khu vực Đồng bằng Sông Hồng. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về Đồng bằng Sông Hồng thì có một số nội dung tóm lược để giúp các em nắm tốt bài hơn." }, { "start_ms": 608130, "end_ms": 637540, "text": "Đồng bằng sông Hồng là vùng có diện tích khoảng 15.000 km2, dân số là tương đối đông. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về vùng đồng bằng sông Hồng. Thầy có một số nội dung tóm lược để giúp em nắm tốt bài hơn. Đồng bằng sông Hồng là vùng có diện tích nhỏ, điều kiện thuận lời về phát triển kinh tế xã hội rất là tốt, về điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội. Đây là vùng trung tâm kinh tế chính trị văn hóa, là vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc." }, { "start_ms": 637540, "end_ms": 666690, "text": "Với 10 tỉnh thành là 5 chữ hát và 5 chữ in. Có các thêm ảnh tiêu biểu được phân tích đó là về vị trí địa lý, về tự nhiên, về kinh tế xã hội. Và vấn đề tiêu biểu đây đó là vấn đề chuyển dịch cơ cầu kinh tế nhưng mà còn chầm, chưa xứng đáng với những điều kiện thuần lời của vùng. Tuy nhiên, định hướng phát triển của vùng cũng rất là rõ rệt, đó chính là giảm tỷ trọng khu vực 1, tăng tỷ trọng khu vực 2 và hướng đến phát triển biển vững nhằm tăng trưởng về kinh tế." }, { "start_ms": 666690, "end_ms": 694350, "text": "đảm bảo về công bằng xã hội và giữ gìn về môi trường, thì trên đây là một số nội dung cơ bản về đồng bằng sông Hồng. Và bây giờ, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu tiếp theo, đó chính là về vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đồng bằng sông Cửu Long thì tiêu biểu đó là vấn đề sử dụng hợp lý và cải tạo. Đây là châu thổ lớn nhất nước ta, gồm 13 tỉnh thành, diện tích khoảng 40.000 km2 và với dân số là khoảng 17,3 triệu người năm 2020." }, { "start_ms": 694350, "end_ms": 723500, "text": "Chúng ta đến với một số nét khai quát chung. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về 13 tỉnh thành thì các em sử dụng Atlas Địa Lý Việt Nam chúng ta đọc được các địa phương. Ở vùng ngoài biển thì các em sẽ đọc được Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. Giáp với Campuchia thì các em sẽ đọc được Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An. Còn ở giữa trung tâm thì chúng ta sẽ có là Vĩnh Long, Cần Thơ và Hậu Giang. Chúng ta có 13 tỉnh thành." }, { "start_ms": 725740, "end_ms": 756420, "text": "Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 756420, "end_ms": 802420, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 810580, "end_ms": 837840, "text": "Đây là vùng đồng bằng lớn nhất của nước ta và tiếp giáp với khu vực Đông Nam Bộ và khu vực Biển Đông rộng lớn và đặc biệt là tiếp giáp với Campuchia. Có nhiều đảo và quần đảo ven bờ, trong đó có đảo lớn nhất là đảo Phú Quốc. Với những điều kiện khai quát chung như vậy là rất thuận lợi cho việc phát triển kinh tế xã hội cả trên đất liền và cả trên biển, mở rộng mối quan hệ hợp tác với các nước tiểu vùng của sông Mekong." }, { "start_ms": 838220, "end_ms": 866420, "text": "Tiếp theo đó là các thế mạnh và hạn chế chủ yếu. Thế mạnh đầu tiên đó là về đất. Đồng bằng sông Cửu Long nổi bật đó là về các nhóm đất, ví dụ như là đất phù sa ngọt với 1,2 triệu hectare, chiếm 30% về diện tích của đồng bằng. Đất này màu mở nhất phân bố ở những dọc của sông Tiền và sông Hầu. Thứ hai là đất phèn 1,6 triệu hectare, 41%. Trong đó thì có khu vực đất phèn nhiều." }, { "start_ms": 866420, "end_ms": 897760, "text": "Khu vực phèn ít và trung bình thì chủ yếu ở Đồng Tháp 10, Hà Tiên, vùng trùng Cà Mau. Về đất mằn thì là 75 vạn hectare chiếm khoảng 19%, phân bố ở ven của Vinh Thái Lan và Biển Đông. Còn đất khác thì khoảng 40 vạn hectare chiếm khoảng 10%, phân bố rải rác khắp vùng. Về đất phù sa thì chúng ta có đất phù sa ngọt, phân bố dọc ở sông Tiền, sông Hầu được thể hiện thông qua màu xanh, đất phèn, đất mằn." }, { "start_ms": 897760, "end_ms": 926160, "text": "Thì các em có thể đọc được thông qua cái biểu đồ về phân bố về đất đai ở đây. Và tài nguyên đất ở đây là một tài nguyên rất là quan trọng trong sự phát triển kinh tế xã hội của vùng. Thứ hai đó là về khí hậu. Thì các em có thể quan sát và các em có thể thấy được rằng khí hậu cần xích đào có một mùa mưa và một mùa khô. Chế độ nhiệt ở đây thì cao, ổn định với nhiệt độ trung bình khoảng 25-27 độ C. Lượng mưa ở đây lớn, tập trung vào các tháng mùa mưa." }, { "start_ms": 926160, "end_ms": 953250, "text": "Và lượng mưa trung bình ở đây cũng tương đối cao. Về sông ngòi và canh rạch ở đây thì chẳng dịch, cắt xẻ châu thổ thành các ô vuông tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, phát triển kinh tế, thông qua các hoạt động về giao thông lượng thủy và hệ thống sông ngòi, canh rạch cũng đóng vai trò quan trọng cho việc sản xuất và sinh hoạt. Về sinh vật ở đây thì thực vật chủ yếu đó là rừng ngập mạnh và rừng tràm. Về động vật thì ở đây chủ yếu là cá và chim." }, { "start_ms": 953250, "end_ms": 983170, "text": "Về tài nguyên biển ở đây thì phong phú đa dạng với các cây bải, cá, tôm, diện tích mặt nước lớn phục vụ cho việc phát triển kinh tế đặc biệt đó là phát triển về thủy sản rất là tốt. Về khoáng sản ở đây chủ yếu là đá vôi, than bùn, dầu khí ở thềm lục địa. Chúng ta cùng đến với một số hạn chế. Thứ nhất đó là mùa khô thì kéo dài. Phần lớn ở đây là diện tích đất phèn và đất mạnh và mùa khô kéo dài thì thiếu nước vào mùa khô. Đôi khi ở đây thì còn có một số cái tai biến về thiên nhiên." }, { "start_ms": 983170, "end_ms": 1008380, "text": "Đất ở đây thì thiếu dinh dưỡng, thiếu nguyên tố vi lường, đất quá chặt, khó thắt nước, v.v. Tài nguyên khoáng sản ở đây thì hạn chế gây khó khăn cho việc phát triển kinh tế, đặc biệt là phát triển về công nghiệp. Một số hình ảnh giới thiệu cho các em về vấn đề hạn mạnh nghiêm trọng ở đồng bằng sông Cổ Long. Nguyên nhân là do mùa khô là sâu sắc, rồi là vấn đề về biến đổi khí hậu toàn cầu, rồi vấn đề là xây dựng thủy điện ở thường nguồn." }, { "start_ms": 1008380, "end_ms": 1036609, "text": "Vấn đề về địa hình ở đây thấp và có nhiều cửa sông cho nên nước biển khả năng xâm nhập vào rất là cao. Và vấn đề về thủy lời, vấn đề rừng gặp mạnh, đây là một số khó khăn tiêu biểu của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về vấn đề sử dụng hợp lý và cải tạo tự nhiên. Các em cùng quan sát về biểu đồ tròn về cơ cấu sử dụng đất của đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long. Đồng bằng sông Hồng với 48,5% về diện tích đất nông nghiệp." }, { "start_ms": 1036609, "end_ms": 1065840, "text": "Còn đối với đồng bằng sông Cửu Long lớn hơn rất nhiều với 64,1% về diện tích đất nông nghiệp. Trong đó đồng bằng sông Cửu Long có diện tích lớn hơn rất nhiều. Như vậy các em có thể thấy được rằng ở đồng bằng sông Hồng và đồng bằng sông Cửu Long thì có nhiều ưu thế trong việc khai thác tài nguyên đất. Tuy nhiên ở đồng bằng sông Cửu Long thì chiếm diện tích lớn và có cái diện tích về đất nông nghiệp rất lớn đó là 64,1%." }, { "start_ms": 1065840, "end_ms": 1094060, "text": "Cho nên ở đồng bằng sông Cửu Long một vấn đề đặt ra đó là cần phải khai thác và cần phải cải tạo cái đất đai này để phục vụ cho sự phát triển kinh tế. Vậy thì tại sao ở đồng bằng sông Cửu Long chúng ta cần phải đặt vấn đề sử dụng hợp lý và cải tạo tự nhiên? Thì chúng ta có một loạt các lý do cơ bản như sau. Thứ nhất đó là đồng bằng sông Cửu Long có vị trí chiến lược trong việc phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Thứ hai đó là vùng giải quyết cái nhu cầu." }, { "start_ms": 1094060, "end_ms": 1123180, "text": "Thứ ba là đồng bằng sông Cầu Long mới được đưa vào khai thác cho nên tiềm lăng rất là lớn. Thứ tư là khai thác có hiệu quả những thế mạnh sẵn có về mặt tự nhiên của vùng. Thứ năm đó là hạn chế khắc phục những tồn tại về mặt tự nhiên. Và thứ sáu đó là hiện nay là vấn đề biến đổi khí hậu ở đồng bằng sông Cầu Long là diễn ra ngày càng rõ rệt cho nên ảnh hưởng rất lớn đối với sự phát triển kinh tế cho nên vùng này cần phải sử dụng hợp lý và cải tạo tự nhiên." }, { "start_ms": 1123180, "end_ms": 1146560, "text": "Và việc sử dụng hợp lý và cải tự nhiên có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển kinh tế của vùng, cho nên cần phải chú trọng trong việc phát triển. Vậy thì việc sử dụng hợp lý và cải tự nhiên là vấn đề cấp bách, nhằm biến khu vực đồng bằng sông Cửu Long thành một vùng kinh tế quan trọng và hướng tới là phát triển bền vững của đất nước. Nước ngọt là vấn đề quan trọng hàng đầu của vùng vào mùa khô." }, { "start_ms": 1146560, "end_ms": 1174830, "text": "Đất bị nhiễm mạnh, nhiễm phèn, cần phải có nước ngọt để thau chua, rửa mạnh, cải tạo vào mùa khô. Kết hợp với việc tạo ra các giống lúa chiều phèn và chiều mạnh thì đây là những ý cơ bản quan trọng trong việc sử dụng hợp lý và cải tạo tự nhiên. Và thứ 3 đó là cần phải duy trì và bảo vệ rừng nhằm đảm bảo cân bằng sinh thái. Một số hình ảnh giới thiệu với em về vấn đề nước ngọt và vấn đề duy trì và bảo vệ hệ sinh thái của đồng bằng sông Cửu Long." }, { "start_ms": 1175060, "end_ms": 1204740, "text": "Đối với việc gắn với hoạt động kinh tế của con người thì chúng ta cần phải chuyển đổi cơ cấu kinh tế, đẩy mạnh là trồng cây công nghiệp, trồng cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, kết hợp nuôi trồng thủy sản, phát triển công nghiệp chế biến để mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đối với vùng biển thì chúng ta kết hợp mặt biển với đảo, quần đảo và đất liền để tạo một thế kinh tế liên hoàn. Đối với đời sống thì chúng ta cần phải chú trọng là sống chung với lũ, đồng thời khai thác những nguồn lời quan trọng của lũ mang lại." }, { "start_ms": 1204740, "end_ms": 1229550, "text": "Để phục vụ cho sự phát triển kinh tế. Và các em lưu ý rằng là lù ở đồng bằng sông Cửu Long mang lại rất nhiều lợi ý quan trọng cho con người. Ví dụ như là phù sa cho sự phát triển kinh tế, rồi là nguồn lợi về thủy sản, rồi là nguồn lợi về giao thông vận tải, phát triển về chợ nổi, v.v. Thì đó chính là những yếu tố quan trọng để con người chúng ta sống chung với lù và khai thác những lợi thế của lù mang lại." }, { "start_ms": 1229870, "end_ms": 1260620, "text": "Tiếp theo đó chính là một số cái mô hình ví dụ như là chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao. Rồi là kết hợp biển, đảo và đất liền để tạo nên cái thế kinh tế liên hoàn. Hay là sống chung với lũ là phát triển và khai thác về lợi thế của lũ đó là về hải sản và tiềm năng phát triển về giao thông vận tải đường thủy. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa tìm hiểu xong về đồng bằng sông Cửu Long. Thầy có một số nội dung tóm lược để các em nắm tốt bài hơn." }, { "start_ms": 1260620, "end_ms": 1286750, "text": "Đồng bằng sông Cửu Long gồm 13 tỉnh thành với diện tích khoảng 40.000 km2, dân số tương đối đông. Và đây là châu thổ lớn nhất của nước ta, bao gồm 2 phần, đó là phần nằm trong phạm vi tác động của sông Tiền, sông Hầu và phần ngoài phạm vi tác động của sông Tiền, sông Hầu. Đồng bằng sông Cửu Long có một số nét thế mạnh cơ bản như là đất là quan trọng hàng đầu, khí hầu, sông ngòi, canh gạch, sinh vật, biển và khoáng sản." }, { "start_ms": 1286750, "end_ms": 1309020, "text": "Về hạn chế thì chúng ta có mùa khô kéo dài, diện tích đất mạnh và đất phèn lớn, đất thì thiếu dinh dưỡng, tài nguyên khoáng sản hạn chế và một số thiên tai khác như là sạt lở đất, lốc, v.v. Và ở đây có một vấn đề tiêu biểu đó là vấn đề sử dụng hợp lý và cải tạo tự nhiên. Và trong đó có 3 nội dung trọng tâm đó là nước ngọt là vấn đề quan trọng hàng đầu." }, { "start_ms": 1309020, "end_ms": 1336690, "text": "Thứ hai, đó là phải duy trì bảo vệ rừng đảm bảo cân bằng sinh thái. Và thứ ba, đó là sử dụng cải tạo tự nhiên, không thể tách trời hoạt động kinh tế con người. Trong đó là chú ý về chuyển đổi cơ cấu kinh tế, kết hợp mặt biển, đảo, quần đảo và đất liền, sống chung với lũ và khai thác những lợi thế của lũ mang lại. Đây là vấn đề cấp bách và vấn đề vùng kinh tế quan trọng của đất nước nhằm đưa vùng đồng bằng sông Hồng trở thành một vùng kinh tế quan trọng của đất nước." }, { "start_ms": 1336690, "end_ms": 1366670, "text": "Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về vùng đồng bằng sông Hồng và vùng đồng bằng sông Cổ Long. Các em lưu ý chúng ta đọc thêm trong Atlas Địa lý Việt Nam để chúng ta khai thác các kiến thức cơ bản. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về chuyên đề địa lý về vùng kinh tế. Chúng ta tìm hiểu về hai vừa lúa lớn nhất nước ta, đó chính là vùng đồng bằng sông Hồng và vùng đồng bằng sông Cổ Long. Mỗi vùng đều có những nét cơ bản về sự phát triển kinh tế và những vấn đề trong quá trình phát triển kinh tế tư biểu." }, { "start_ms": 1366670, "end_ms": 1396180, "text": "Thanh miễn chào tất cả các em, chúc các em học tốt." }, { "start_ms": 1396180, "end_ms": 1421460, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 1421460, "end_ms": 1430220, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh SIU Tâm hồn Việt Nam Giáo dục Thế giới" } ] }, "L25_V025": { "video_id": "L25_V025", "duration": 1686.78, "language": "vi", "segment_count": 50, "segments": [ { "start_ms": 8050, "end_ms": 39630, "text": "Xin chào tất cả các em. Hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục với chuyên đề số 8. Thầy trong chuyên đề này, chúng ta sẽ cùng nhau ôn tập lại cách viết phương trình đường thẳng cũng như là phương trình mặt vẳng trong hệ trục tọa độ OXIZ. Thầy trợ chúng ta cùng nhau đi vào bài học. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dực." }, { "start_ms": 39630, "end_ms": 69200, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 69200, "end_ms": 104620, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên, chúng ta sẽ cùng nhau ôn tập lại một số cái lý thuyết. Một là mã nhìn phương trình mặt phẳng. Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu về vector phát tuyến của mặt phẳng. Thì ở đây, chúng ta sẽ có một cái vector N khác vector 0. Và có giá vuông góc với lại mặt phẳng B. Thì được gọi là vector phát tuyến của mặt phẳng B." }, { "start_ms": 105970, "end_ms": 138610, "text": "Bây giờ, chúng ta sẽ có các lưu ý quan trọng sau đây. Lưu ý thứ nhất, nếu vector N là vector pháp tuyến của mặt phẳng B, thì K lần vector N cũng sẽ là vector pháp tuyến của mặt phẳng B. Lưu ý thứ 2, đây là một lưu ý cực kỳ quan trọng. Nếu như ta có 2 vector U và V là 2 vector chỉ phương của mặt phẳng B, thì ở đây vector chỉ phương chính là các vector mà nó song song, hoặc là nằm trên mặt phẳng B. Nếu chúng ta có 2 vector như vậy," }, { "start_ms": 138700, "end_ms": 172080, "text": "Thì lúc này để tìm vector pháp tuyến của mặt phẳng B, ta sẽ lấy tích có hướng của 2 vector U và vector V. Đây là hình ảnh minh họa. Thì cái tính chất số 2 này là cực kỳ quan trọng để giúp chúng ta biết và giải được một số cái bài toán liên quan đến phương trình mặt phẳng. Tiếp theo, phần B, chúng ta sẽ tìm hiểu công thức của phương trình mặt phẳng. Bây giờ, một cái mặt phẳng B đi qua điểm M có tọa độ X0, Y0, Z0 và có vector pháp tuyến N là bằng A lớn, B lớn, C lớn." }, { "start_ms": 172140, "end_ms": 207100, "text": "Lúc này phương trình của mặt phẳng B là A lớn nhân X trừ X0 cộng B lớn nhân Y trừ Y0 cộng cho C lớn nhân Z trừ Z0 bằng 0. Bây giờ nếu chúng ta thay triển cái phương trình này ra và đặt D là bằng trừ AX0 trừ BI0 trừ CZ0 thì ta sẽ được một cái dạng tổng quát của phương trình mặt phẳng AX cộng BI cộng CZ cộng D bằng 0. Ngoài ra chúng ta sẽ có một số cái mặt phẳng đặc biệt. Đầu tiên là mặt phẳng OXY." }, { "start_ms": 207100, "end_ms": 238510, "text": "thì mặt phẳng OXY sẽ có phương trình là Z bằng 0. Mặt phẳng OYZ phương trình là X bằng 0. Và mặt phẳng OXZ có phương trình là Y bằng 0. Tiếp theo, chúng ta sẽ cùng nói về lý thuyết liên quan đến phương trình đường thẳng. Thì phương trình đường thẳng nó sẽ có một cái vector đặc trưng do nó là vector chỉ phương. Vector chỉ phương của đường thẳng được định nghĩa như sau. Một cái vector U khác vector 0, có giá song song hoặc trùng với đường thẳng D, được gọi là vector chỉ phương của D." }, { "start_ms": 240140, "end_ms": 272820, "text": "Thì đây là hình ảnh minh họa. Tương tự chúng ta sẽ có các lưu ý sau đây. Nếu vector U là vector chỉ phương của D, thì K lần vector U cũng sẽ là 1 vector chỉ phương của D. Nếu chúng ta có 2 vector N1 và vector N2 là 2 vector thỏa mãn không cùng phương và 2 vector này có giá vuông góc với D. Vậy lúc này, để tìm được vector chỉ phương của D, ta sẽ lấy tích có hướng của 2 vector N1 và N2." }, { "start_ms": 276690, "end_ms": 310290, "text": "Tiếp theo, chúng ta sẽ nói với công thức của phương trình đường thẳng. Thì phương trình tham số của đường thẳng D đi qua điểm M0 có tọa độ X0, Y0, Z0 và có một với tê chỉ phương U, tọa độ là ABC. Thì nó sẽ có dạng như sau. X bằng X0 cộng AT, Y bằng Y0 cộng BT, Z bằng Z0 cộng CT. Ngoài phương trình tham số, chúng ta có thể viết phương trình đường thẳng dưới dạng chính tắc như sau. X trừ X0 chia A." }, { "start_ms": 310290, "end_ms": 344560, "text": "Y trừ Y0 chia B, Z trừ Z0 chia C thì 3 cái tỷ số này bằng nhau. Thì trên đây là một số cái lý thuyết giúp chúng ta ôn tập lại công thức cũng như là cách viết phương trình đường thẳng cũng như là phương trình mặt phẳng trong hệ trục tọa độ OXYZ. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết một số cái ví dụ. Đầu tiên, câu số 1. Trong công gian OXYZ, viết phương trình của mặt phẳng B đi qua điểm A tọa độ 3 2 trừ 5 và vuông góc với đường thẳng D." }, { "start_ms": 344560, "end_ms": 379010, "text": "X bằng 3 cộng 2T, Y bằng trừ 1 cộng T, Z bằng 6. Thì ở đây hãy xem minh họa bằng hình vẽ. Đây là mặt phẳng B cần viết và vuông gốc với D. Thì dựa vào hình vẽ ta sẽ có ngay cái vector chỉ phương của D chính là vector UD. Nó sẽ trở thành vector pháp tuyến của mặt phẳng B. Ở đây UD chúng ta dễ dàng xác định được có tội độ là 210. Ta đọc các hệ số trước chữ T. Vậy thì mặt phẳng B này có vector pháp tuyến là 210." }, { "start_ms": 379010, "end_ms": 416080, "text": "Và đi qua điểm A tọa độ là 32 trừ 5. Từ đó ta dễ dàng viết được phương trình của mặt phẳng B theo công thức mà thầy đã nói ở phần 1. Vậy thì ta sẽ có kết quả mặt phẳng B sẽ có phương trình là 2X cộng Y trừ 8 bằng 0. Ta chọn đáp án B. Thì đây là một câu hỏi tương đối đơn giản. Chúng ta tiếp tục với câu hỏi số 2. Trong không gian với hệ tọa độ OXYZ cho một mặt phẳng alpha và đường hẳn D. Bây giờ yêu cầu viết phương trình của mặt phẳng." }, { "start_ms": 416210, "end_ms": 451730, "text": "chứa được hẳn D vào vuông gốc với mặt phẳng alpha, thì ở đây hãy đặt là mặt phẳng beta. Bây giờ để giải quyết bài toán này, chúng ta sẽ thấy, nếu chúng ta gọi UD là chỉ phương của D, và vector pháp tuyến của alpha là n alpha, thì rõ ràng 2 cái vector này, thì 1 vector n alpha là vector song song mặt phẳng B, vector chỉ phương của D là UD, là 1 cái vector mà nằm trên mặt phẳng B. Thì lúc này để tính được vector pháp tuyến," }, { "start_ms": 451730, "end_ms": 481840, "text": "của mặt phẳng beta ta sẽ lấy tích có hướng của 2 vector n alpha và ud trong đó n alpha ta đọc được là 1 1 trừ 1 và ud là 2 1 1 thì tích có hướng của 2 vector này chính là pháp tuyến của beta và bằng 2 trừ 3 trừ 1 mặt khác mặt phẳng beta này đi qua điểm m có tọa độ là trừ 1 1 2 thì cái điểm trừ 1 1 2 này chính là 1 cái điểm mà chúng ta sẽ lấy nằm trên đường hãng D" }, { "start_ms": 481840, "end_ms": 514429, "text": "là do cái mặt phẳng bê ta này chứa được hẳn D cho nên là những cái điểm nào mà hụt D cũng sẽ hụt bê ta thì ở đó thầy sẽ chọn đại một cái điểm hụt D thì ở đây ta sẽ đọc được là trừ 1, 1, 2 lúc này ta sẽ có phương trình của mặt phẳng bê ta áp dụng công thức ta sẽ được kết quả là 2X trừ 3Y trừ Z cộng 7 bằng 0 ta chọn đáp án D ta đến với câu hỏi số 3 trong không gian OXYZ" }, { "start_ms": 514429, "end_ms": 546260, "text": "Cho 2 đường thẳng cắt nhau D1 và D2. Đây là hình ảnh minh họa. Yêu cầu viết phương trình mặt phẳng chứa 2 đường thẳng cắt nhau D1 và D2. Thì rõ ràng chúng ta sẽ thấy 2 cái vector chỉ phương UD1 và UD2 là 2 cái vector nằm trên mặt phẳng B. Vậy muốn tìm pháp tuyến của B, ta sẽ lấy tích có hướng của 2 vector UD1 và UD2. Trong đó UD1 là 2 1 trừ 1 và UD2 là trừ 1 2 1." }, { "start_ms": 547950, "end_ms": 579390, "text": "tích có hướng của 2 vector này ta được là 3-15. Bây giờ chúng ta cần 1 điểm mà beta này đi qua, thì rõ ràng là beta này chứa 2 đường D1 và D2, cho nên là hãy sẽ lấy 1 cái điểm bất kỳ nằm trên D1, thì nó cũng sẽ hụt mặt phẳng B. Thì 1 điểm hụt D1 ta có thể đọc dễ dàng là điểm tọa độ là 1-1 và 0. Áp dụng công tức viết phương trình mặt phẳng, chúng ta đã có vector pháp tuyến và 1 cái điểm đi qua, và hãy sẽ được kết quả là 3x." }, { "start_ms": 579390, "end_ms": 616340, "text": "Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển." }, { "start_ms": 616340, "end_ms": 663730, "text": "và hoàn thiện gian cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp." }, { "start_ms": 663730, "end_ms": 703820, "text": "và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, ta đến với câu hỏi số 4, thì đây là một câu hỏi trích trong đề minh họa Trung Hồng Khổ thông Quốc gia năm 2023. Trong không gian O, Y, Z, cho đường thẳng D và điểm A có tọa độ và cũng như là có phương trình như trên màn hình mà chúng ta thấy. Ở đây thì sẽ minh họa bằng hình ảnh. Bây giờ chúng ta sẽ xét một cái mặt phẳng B là cái mặt phẳng đi qua điểm A và chứa đường D để bài hỏi khoảng cách từ M." }, { "start_ms": 703820, "end_ms": 735140, "text": "Đến mặt phẳng B. Thì rõ ràng bắt buộc chúng ta phải viết được cái phương trình của mặt phẳng B này. Bây giờ. Để viết được phương trình của mặt phẳng B đầu tiên. Chúng ta sẽ thấy. Chúng ta đã có được phương trình của đường hãng D. Vậy thì thầy có thể đọc được vector chỉ phương của D là UD tọa độ là 22-3. Và một cái điểm B. Tọa độ là 211. Nằm trên đường hãng D. Lúc này quan sát. Hình vẽ chúng ta thấy." }, { "start_ms": 735140, "end_ms": 763790, "text": "Vector AB và vector UD là 2 vector mà nằm trên mặt phẳng B. Do đó muốn tìm pháp tuyến của B, thầy sẽ lấy tích có hướng của 2 vector là vector AB và vector UD. Vector AB ta dễ dàng tính được là 2 0 trừ 1. Từ đây lấy tích có hướng của AB với lại UD, chúng ta sẽ ra vector có độ độ là trừ 2, trừ 4, trừ 4. Từ cái vector này chúng ta hãy rút gọn cho trừ 2. Chúng ta sẽ được vector pháp tuyến mới là 1, 2, 2." }, { "start_ms": 765330, "end_ms": 796670, "text": "Và cái mặt phẳng B này đi qua điểm A tạo độ là 0, 1, 2. Thì có pháp tuyến và có một cái điểm đi qua ta sẽ dễ dàng viết được phương trình của mặt phẳng B. Là x cộng 2y cộng 2z trừ 6 bằng 0. Từ đây ta dễ dàng tính được khoảng cách từ m đến mặt phẳng B. Áp dụng công thức. Trên tử là trị địch đó chúng ta thay tạo độ điểm m vào vế trái của phương trình mặt phẳng B. Chia lại cho độ dài của vector pháp tuyến." }, { "start_ms": 796670, "end_ms": 830190, "text": "Là căn của 1 bình phương, cộng 2 bình phương, cộng 2 bình phương. Và kết quả chúng ta thu được là bằng 1. Ta chọn đáp án C. Thì trên đây là 4 cái ví dụ liên quan đến phương trình mặt phẳng. Bây giờ chúng ta sẽ nói về một số cái ví dụ liên quan đến phương trình đường thẳng. Chúng ta đến với ví dụ số 5. Trong không gian OXYZ, phương trình của đường thẳng đi qua điểm M có tọa độ 010. Và vuông góc với mặt phẳng B có phương trình là X-2Y-Z bằng 0 là..." }, { "start_ms": 830350, "end_ms": 867310, "text": "Đây là 4 đáp án. Ở đây thầy Minh Hoạ bằng hình vẽ. Đây chính là đường thẳng mà chúng ta cần viết. Bây giờ, sau khi có đường mặt phẳng B, thì chúng ta sẽ xác định đường vector pháp tuyến của B. Thì rõ ràng cái vector pháp tuyến của B sẽ trở thành vector chỉ phương của cái đường thẳng mà chúng ta cần viết. Vậy thì bây giờ pháp tuyến của B tọa độ là 1-21. Cái đường thẳng D cần viết, nó sẽ có vector chỉ phương cũng là vector 1-21. Và đi qua điểm M tọa độ là 0-10." }, { "start_ms": 867310, "end_ms": 901520, "text": "Vậy thì chúng ta sẽ viết được phương trình chính tắc của D là x trừ 0 chia 1 bằng với lại y trừ 1 chia trừ 2 bằng với lại z trừ 0 chia 1. Và đây là kết quả cuối cùng. Ta chọn đáp án A. Tiếp theo, chúng ta sẽ nói về ví dụ số 6. Đây là câu hỏi trích trong đề minh họa Trung học Hổ tổng quốc gia năm 2023. Trong không gian UXYZ, cho 2 điểm M tọa độ là 1 trừ 1 trừ 1 và N tọa độ là 5, 5, 1." }, { "start_ms": 901650, "end_ms": 933550, "text": "Đường thẳng MN sẽ có phương trình nào dưới đây? Đây là câu hỏi tương đối đơn giản ha. Chúng ta phát mà cái hình. Đây là đường thẳng D đi qua 2 điểm MN. Thì rõ ràng chính cái vector MN này nó sẽ là vector chỉ phương của đường thẳng D. Vector MN ta tính là được 4, 6 và 2. Ở đây ta rút gọn được cho 2. Ta được vector chỉ phương mới là 2, 3 và 1. Ngoài ra cái đường thẳng này đi qua điểm M có tọa độ là 1 trừ 1 trừ 1." }, { "start_ms": 933620, "end_ms": 971310, "text": "Vậy thì ta sẽ có phương trình tham số của MN. X bằng 1 cộng 2T, Y bằng trừ 1 cộng 3T, và Z bằng trừ 1 cộng T. Ta kết thúc ví dụ số 6. Ta đến với ví dụ số 7. Trong hệ trục tọa độ OXYZ, cho điểm M và 2 đường thẳng delta và delta phẩy. Bây giờ để bài hỏi phương trình của đường thẳng đi qua M, vuông góc với delta và cả delta phẩy, thì đây là một câu hỏi cũng khá đơn giản thôi." }, { "start_ms": 971820, "end_ms": 1003950, "text": "Sau khi có delta và delta' chúng ta sẽ đọc được vector chỉ phương của delta và vector chỉ phương của delta'. Thì rõ ràng do cái đường thẳng chúng ta cần viết vuông góc với delta và delta' và do đó nó cũng sẽ vuông góc với lại U-delta và U-delta'. Vậy thì muốn tìm cái vector chỉ phương của đường thẳng mà chúng ta cần viết thì chúng ta chỉ việc lấy tích có hướng của 2 vector U-delta và U-delta'. Thì U-delta độ độ là 321." }, { "start_ms": 1004820, "end_ms": 1037730, "text": "U delta phải tạo độ là 1, 3, 2. Lúc này đường thẳng D chúng ta cần viết UD chúng ta có được bằng cách lấy tích có hướng của U delta và U delta phải chúng ta sẽ được là trừ 7, 7 và 7. Ở đây chúng ta thu gọn cho 7 thì chúng ta sẽ được vector chỉ phương là trừ 1, 1, 1. Và rõ ràng đường thẳng D này đi qua điểm M tạo độ là trừ 1, 1, 3. Và do đó chúng ta sẽ có phương trình của đường thẳng D là x bằng trừ 1 trừ t, y bằng 1 cộng t." }, { "start_ms": 1037730, "end_ms": 1071950, "text": "Và Z bằng 3 cộng T. Ta chọn đáp án A. Kết thúc ví dụ số 7. Chúng ta tiếp theo đến với ví dụ số 8. Trong không gian OXYZ, chúng ta có 2 mặt phẳng B và Q. Như thế này. Thì đề bài yêu cầu chúng ta là viết phương trình giao tuyến delta của 2 mặt phẳng đã cho. Đây là 4 đáp án. Thì giao tuyến delta. Đây là hình vẽ minh hòa. Thì đầu tiên, chúng ta sẽ có NP và NQ." }, { "start_ms": 1073230, "end_ms": 1106800, "text": "Thì rõ ràng chúng ta thấy NP thì chắc chắn nó sẽ vuông góc với delta và NQ cũng sẽ vuông góc với delta. Do đó vector chỉ phương của cái đường delta này chúng ta sẽ lấy tích có hướng của 2 vector NP và NQ. Trong đó NP là 231 và NQ là 112. Vậy thì U delta chúng ta sẽ tính được là bằng 5-3-1. Bây giờ chúng ta cần tìm 1 cái điểm." }, { "start_ms": 1106800, "end_ms": 1134350, "text": "Mà nằm trên cái đường hẳn delta này. Thì rõ ràng delta là giao tuyến của B và Q. Cho nên những cái điểm mà nằm trên delta. Nó sẽ thỏa mãn cả 2 phương trình của B và Q. Thì chúng ta sẽ được cái hệ phương trình như thế này. Bây giờ chúng ta sẽ chọn 1 cái điểm mà thỏa mãn cái hệ phương trình này. Thì ở đây thầy sẽ cho Z bằng 0. Thì lúc này thầy sẽ được 1 cái hệ theo X và Y. Thầy sẽ giải được X bằng 6 và Y bằng trừ 2." }, { "start_ms": 1136660, "end_ms": 1169360, "text": "Vậy thì ta sẽ được một cái điểm có tọa độ là 6 trừ 2 không. Thì điểm này sẽ thuộc cái giao tuyến delta. Lúc này chúng ta đã có điểm và có vector chỉ phương. Vậy thì phương trình của đường hạng delta sẽ là 6 cộng 5T. Y bằng trừ 2 trừ 3T và Z là bằng trừ T. Chúng ta kết thúc ví dụ số 8. Bây giờ chúng ta sẽ đến với ví dụ số 9. Thì đây là một cái ví dụ mà khó hơn một chút. Trong không gian OXYZ cho 2 đường thẳng D1." }, { "start_ms": 1169840, "end_ms": 1204700, "text": "và D2. Bây giờ, yêu cầu viết phương trình của một cái đường hãng Delta đi qua điểm A, tọa độ là 1, 2, 3. Đường hãng này vuông góc với lại D1 và cắt D2. Thì đối với các bài toán mà có sự tương giao, tức là có sự cắt ở chỗ này, thì cách làm thông thường là chúng ta sẽ gọi cái điểm cắt nó ra. Thì do Delta giao với D2, thì hãy sẽ gọi M là cái điểm giao đó." }, { "start_ms": 1204700, "end_ms": 1237140, "text": "Và hãy sẽ cố gắng đi tìm cái tọa độ của cái điểm M này. Bây giờ ta sẽ có vector chỉ phương của D1. Tọa độ là 2-11 đặt là vector U. Bây giờ gọi M là giao điểm của delta và D2. Thì rõ ràng M này nằm trên đường D2. Và khi nó nằm trên đường D2 thì ta sẽ gọi cái điểm M này theo tham số của đường D2. M này sẽ có dạng là 1-T, 1-2T và trừ 1-T. Bây giờ chúng ta sẽ đi tìm T." }, { "start_ms": 1239090, "end_ms": 1270610, "text": "Từ đây ta tính được vector AM là trừ T, 2T trừ 1 và trừ 4 cộng T. Bây giờ chúng ta sẽ sử dụng cái giả thiết chính là cái đường delta này vuông góc với lại đường D1. Từ đây chúng ta sẽ có được là cái vector U này nó sẽ vuông góc với lại vector AM và ta sẽ có tích vuông hướng là bằng 0. Từ đây ta sẽ có 2 nhân trừ T cộng cho trừ 1 nhân cho 2T trừ 1 cộng cho 1 nhân trừ 4 cộng T bằng 0." }, { "start_ms": 1270860, "end_ms": 1307600, "text": "thì phương trình này chúng ta sẽ giải ra được t bằng trừ 1. Từ đây chúng ta sẽ suy ra được cái vector am tọa độ là 1 trừ 3 trừ 5 bằng cách chúng ta thay trừ 1 vào đây. Lúc này cái đường thẳng delta mà chúng ta cần viết chính là một cái đường thẳng đi qua điểm a và nhận cái vector am này là vector chỉ phương. Từ đây chúng ta sẽ có phương trình của cái đường thẳng cần viết là x trừ 1 trên 1 bằng với y trừ 2 chia trừ 3 bằng với z trừ 3 chia trừ 5." }, { "start_ms": 1308940, "end_ms": 1340080, "text": "Ta chọn nắp ND và kết thúc ví dụ số 9." }, { "start_ms": 1340080, "end_ms": 1365360, "text": "với 29 chương trình đào tạo, cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 1365360, "end_ms": 1400770, "text": "Hợp bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Tiếp theo, ta đến với ví dụ số 10. Đây là cũng là một cái ví dụ mà cái cách làm tương tự như là ví dụ số 9. Trong không gian OXYZ cho 2 đường hẳn D và mặt phẳng B. Đề bài yêu cầu là viết phương trình 1 cái đường hẳn Delta đi qua điểm M song song với mặt phẳng B." }, { "start_ms": 1400770, "end_ms": 1438160, "text": "Cắt cái đường thẳng D. Bây giờ bằng một cách làm tương tự như ví dụ số 9, chúng ta sẽ giải quyết cái bài toán này. Thì đầu tiên, do cái đường thẳng Delta này cắt từ thẳng D, cho nên thầy sẽ gọi cái điểm giao này là điểm N. Bây giờ chúng ta sẽ có, mặt phẳng B sẽ có vector pháp tuyến là 131. Bây giờ N là giao điểm của D và Delta, tức là N thuộc D, thầy có thể gọi N theo tham số của đường D. Là 1 cộng T, 1 trừ T và 3T." }, { "start_ms": 1440750, "end_ms": 1473230, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ có vector mn là t trừ t và 3t trừ 2. Tương tự như ví dụ trước chúng ta thấy vector mn này sẽ vuông góc với lại vector pháp tuyến của b. Do đó chúng ta sẽ có tích vô hướng bằng 0. Tương tự chúng ta sẽ giải ra được t là bằng 2. Từ đó ta sẽ có được vector mn thay 2 vào đây chúng ta sẽ có là 2 trừ 2 và 4. Thu gọn cho 2." }, { "start_ms": 1473230, "end_ms": 1505710, "text": "ta sẽ được vector là 1 trừ 1 và 2. Và vector M nào này chính là chỉ phương của delta, và delta cũng đi qua cái điểm M, tọa độ là 1, 1, 2. Do đó, phương trình của đường delta sẽ là x trừ 1 chi 1, bằng với y trừ 1 chi trừ 1, bằng với z trừ 2 chi 2. Ta chọn đáp án D. Cuối cùng, chúng ta đến với ví dụ số 11. Đây là một cái ví dụ liên quan đến việc viết phương trình của cái đường vung góc chung." }, { "start_ms": 1505970, "end_ms": 1542000, "text": "Bây giờ cho 2 đường hãng chiếu nhau D1 và D2. Yêu cầu viết phương trình đường vuông góc chung của D1 và D2. Tức là 1 cái đường vừa cắt mà vừa vuông góc với D1 và D2. Ở đây thầy có minh họa bằng hình vẽ. Thì cách làm tương tự như 2 ví dụ trước. Thì bây giờ thầy sẽ gọi 2 cái điểm cắt là điểm M và điểm N. Trong đó M thuộc D1 và N thuộc D2. Bây giờ từ phương trình của D1 ta sẽ có vector chỉ phương UD1 là bằng 2-11." }, { "start_ms": 1542000, "end_ms": 1574740, "text": "Vector chỉ phương của D2 là UD2 là 2, 1, 0. Bây giờ thầy sẽ tham số hóa tọa độ của M và N. Đầu tiên M thuộc D1 thì ta có thể biểu diễn tọa độ của M theo tham số của D1. Sẽ là 2T, 1 trừ T và trừ 2 cộng T. Tương tự N nằm trên D2. Do đó N cũng sẽ có tọa độ là tham số theo D2. Tuy nhiên tham số chúng ta sẽ lấy tham số khác." }, { "start_ms": 1575470, "end_ms": 1606770, "text": "Chứ chúng ta không lấy ham số t, chúng ta đặt ở đây là n tội độ là trừ 1 cộng 2s, 1 cộng s và 3. Bây giờ chúng ta sẽ cố gắng thiết lập 2 cái phương trình để chúng ta giải ra được t và s. Từ đây ta có được vector nm là 2t cộng 1 trừ 2s, trừ t trừ s và t trừ 5. Dựa vào hình vẽ chúng ta thấy vector mn vuông gốc với lại ud1 và vector mn vuông gốc với lại ud2." }, { "start_ms": 1606830, "end_ms": 1637010, "text": "Do đó chúng ta sẽ có cái hệ là tích vô hướng của vector nm với ud1 bằng 0 và tích vô hướng của vector nm với ud2 bằng 0. Ta sẽ hư được cái hệ phương trình là 6t trừ 3s bằng 3 và 3t trừ 5s bằng trừ 2 và thầy sẽ giải ra được t bằng s bằng 1. Lúc này thầy sẽ có được tọa độ của điểm m và điểm n. Điểm m sẽ có tọa độ là 20 trừ 1 bằng cách là chúng ta thay t bằng 1 vào đây." }, { "start_ms": 1637140, "end_ms": 1670740, "text": "Và điểm n sẽ có tọa độ là 1, 2, 3. Chúng ta thay S vào đây. Lúc này ta tính lại được vector nm là bằng 1 trừ 2 trừ 4. Thì đây chính là vector chỉ phương của cái đường thẳng mn mà chúng ta cần viết. Vậy thì phương trình của đoạn vương gốc chung sẽ có phương trình là x trừ 2 trừ 1 bằng y chia trừ 2 bằng với z cộng 1 chia trừ 4. Chúng ta kết thúc ví dụ số 11. Thì trên đây là toàn bộ các ví dụ." }, { "start_ms": 1670740, "end_ms": 1681620, "text": "để giúp các em ôn tập lại được cách viết của một số dạng toán cơ bản về phương trình đường thẳng cũng như là phương trình mặt phẳng. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L25_V026": { "video_id": "L25_V026", "duration": 1650.24, "language": "vi", "segment_count": 61, "segments": [ { "start_ms": 2510, "end_ms": 30380, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay cô sẽ tiếp tục hệ thống kiến thức của chương trình giáo dục công dân lớp 12 ở chuyên đề số 7, Công dân với các quyền tự do dân chủ. Trong chuyên đề này gắn với 2 bài trong sách giáo khoa giáo dục công dân lớp 12 của các em, đó chính là bài số 6 và bài số 7. Chúng ta đi vào phần thứ nhất, nội dung thứ nhất, Công dân với các quyền tự do cơ bản." }, { "start_ms": 30580, "end_ms": 51490, "text": "Thì đối với nội dung này, các em cần nắm cho cô 5 nội dung cơ bản sau đây. Thứ nhất là quyền bất khả xâm phạm về thân thể. Thứ hai là quyền được pháp luật bảo hộ về tính mạng, sức khỏe, danh dự và nhân phẩm. Thứ ba là quyền bất khả xâm phạm về chỗ ở. Thứ tư là quyền được pháp luật..." }, { "start_ms": 51490, "end_ms": 72880, "text": "Đảm bảo bí mật về an toàn thư tính điện thoại điện tính của công dân. Và cuối cùng đó chính là quyền tự do ngôn luận. Các em lưu ý, đây chính là 5 quyền tự do cơ bản mà chúng ta sẽ tìm hiểu trong bài học, trong phạm vi bài học ngày hôm nay. Thứ nhất, quyền bất khả xâm phạm về thân thể." }, { "start_ms": 73040, "end_ms": 98060, "text": "Thì đối với quyền bất khả xâm phạm về thân thể, các em nhận dạng vấn đề để phân biệt với những quyền khác. Quyền bất khả xâm phạm về thân thể sẽ đề cập đến vấn đề ai đó bị bắt, giam, giữ. Các em lưu ý hệ thống các từ khóa nhé. Vậy thì quyền này được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định không ai bị bắt nếu như không có quyết định của tòa án." }, { "start_ms": 98060, "end_ms": 125200, "text": "Quyết định hoặc phê chủng của viện kiểm soát trừ trường hợp phạm tội quả tan. Các em lưu ý đây là hai cơ quan có quyền ra lệnh bắt người, trong đó có phê chủng của viện kiểm soát. Vậy thì nội dung quyền này được quy định như thế nào? Thứ nhất, pháp luật quy định không một ai, có nghĩa là không bất kỳ ai, dù ở cương vị nào có quyền, tự ý bắt, giam." }, { "start_ms": 125200, "end_ms": 151900, "text": "giữ người vì những lý do không chính đáng hoặc là nghi ngờ không có căn cứ. Em lưu ý nhé. Vậy thì để quản lý trật tự an toàn xã hội thì pháp luật cũng quy định 3 trường hợp được phép bắt giam giữ người. Có nghĩa là cơ quan có thẩm quyền muốn bắt giam giữ người cũng phải theo quy định của pháp luật và các cá nhân muốn bắt giam giữ người cũng phải theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 151900, "end_ms": 165150, "text": "Tránh tùy tiện tự ý bắt giam giữa người. Và mỗi trường hợp như vậy, các em cần nhớ cho cô và trả lời cho cô 2 câu hỏi đó là ai bắt và bắt ai? Trường hợp thứ nhất." }, { "start_ms": 165150, "end_ms": 189180, "text": "Pháp luật quy định về việc bắt bị can, bị cáo. Bắt để làm gì các em? Bắt để tạm giam phục vụ điều tra. Các em lưu ý nhé. Vậy thì cơ quan được quyền bắt đó chính là tòa án và viện kiểm sát. Đối với viện kiểm sát ngoài quyết định về việc bắt người, còn có phê chuẩn của viện kiểm sát. Trường hợp thứ hai là trường hợp bắt khẩn cấp. Và trong trường hợp..." }, { "start_ms": 189180, "end_ms": 216460, "text": "Bắc khẩn cấp được chia ra làm 3 trường hợp nhỏ. Thứ nhất là khi có căn cứ cho rằng người nào đó đang thực hiện phạm tội. Ở mức độ nào các em? Mức độ 3, mức độ 4. Nghĩa là phạm tội rất nghiêm trọng do cố ý hoặc là đặc biệt nghiêm trọng mà cô đã giới thiệu cho các em ở những nội dung trước. Ở 4 mức độ của hành vi vi phạm pháp luật chúng ta có thể xem lại nhé. Trường hợp thứ 2 thuộc trường hợp..." }, { "start_ms": 216460, "end_ms": 245020, "text": "Bắt khẩn cấp đó là khi có nhân chứng thấy người đó đã thực hiện hành vi phạm tội, cần phải bắt ngay để người đó không trốn được. Và trường hợp thứ ba là khi thấy dấu vết ở đâu, dấu vết phạm tội ở trên người hoặc là chỗ ở của người đó cần phải bắt ngay để ngăn chặn người đó bỏ trốn. Tuy nhiên trong trường hợp bắt khẩn cấp để đảm bảo đúng quy định của pháp luật thì chủ thể được thực hiện quyền bắt." }, { "start_ms": 245020, "end_ms": 273540, "text": "là cơ quan nhà nước hoặc là người của cơ quan nhà nước có thẩm quyền nhưng sau khi bắt phải có được ký phê chủng về việc bắt người của IKM của Viện Kiểm soát với thời gian tối thiểu là 12h. Và trường hợp được bắt người thứ 3 đó chính là bắt người phạm tội quả tan hoặc là đang bị trí nã. Đối với trường hợp bắt người phạm tội quả tan hoặc đang bị trí nã thì bất cứ" }, { "start_ms": 273540, "end_ms": 300260, "text": "Kỳ ai cũng có quyền bắt. Tuy nhiên sau khi bắt người trong trường hợp này, chúng ta không được giữ mà phải giải ngay đến cơ quan công an hoặc là viện kiểm soát hoặc ủy ban nhân dân nơi gần nhất đảm bảo đúng quy định của pháp luật. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 300260, "end_ms": 327970, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành kỳ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 327970, "end_ms": 355870, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Quyền tự do cơ bản thứ 2 đó chính là quyền được pháp luật bảo hộ về tính mạng, sức khỏe." }, { "start_ms": 355870, "end_ms": 383940, "text": "Danh dự và nhân phẩm. Chúng ta sẽ tìm hiểu nội dung thứ nhất. Pháp luật quy định không ai được xâm phạm đến tính mạng, sức khỏe của người khác, trong đó nghiêm cấm những hành vi sau đây. Thứ nhất là đánh người, nhất là hành vi hung hãng, côn đồ, đánh người gây thương tích, làm tổn hại đến sức khỏe của người khác. Thứ hai là giết người, hoặc đe dọa giết người, hoặc làm chết người. Ở đây là xâm phạm đến tính mạng." }, { "start_ms": 383940, "end_ms": 401390, "text": "Nội dung thứ hai, pháp luật quy định không được xâm phạm đến gì kêm danh dự, nhân phẩm của người khác, cụ thể là không bị đặt điều xấu, tung tin xấu, nói xấu, xúc phạm người khác, mục đích là gì để hạ uy tín hoặc là gây thiệt hại về danh dự của người khác là pháp luật nghiêm cấm." }, { "start_ms": 402990, "end_ms": 417260, "text": "Quyền tự do cơ bản thứ 3, chúng ta sẽ tìm hiểu đó chính là quyền bất khả xâm phạm về chỗ ở. Vậy thì quyền này được hiểu như thế nào? Các em lưu ý, pháp luật quy định chỉ được khám xét chỗ ở của người khác khi được..." }, { "start_ms": 417260, "end_ms": 442340, "text": "Pháp luật cho phép hoặc là có quyết định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền để tránh tình trạng tùy tiện. Thứ hai là không được tiến hành một cách tùy tiện, có nghĩa là phải đúng trình tự, thủ tục theo quy định của pháp luật về việc khám xét chỗ ở của một người nào đấy. Vậy thì cũng để tránh trường hợp khám xét chỗ ở của người khác một cách tùy tiện, pháp luật cũng quy định cắt." }, { "start_ms": 442340, "end_ms": 472260, "text": "Trường hợp được cho phép khám xét. Có hai trường hợp sau đây, các em lưu ý nhé." }, { "start_ms": 472260, "end_ms": 499220, "text": "Được pháp luật cho phép tiến hành khám xét chỗ ở của người nào đó theo đúng quy định của pháp luật. Nội dung quyền tự do cơ bản thứ tư đó chính là quyền được pháp luật đảm bảo bí mật an toàn về thư tính, điện thoại, điện tính của công dân. Vậy thì quyền này được hiểu như thế nào? Thứ nhất, em lưu ý pháp luật quy định như sau. Thư tính, điện thoại, điện tính." }, { "start_ms": 499220, "end_ms": 528540, "text": "của người khác được đảm bảo an toàn và bí mật và không ai được tự tiện bóc, mở, thu giữ tiêu hủy thư điện tính của người khác. Và người làm nhiệm vụ chuyển thư đó các em thì phải chuyển đến tay người, người nhận đây là quy định của pháp luật. Vậy thì để có thể thực hiện được công tác quản lý thì pháp luật cũng quy định các trường hợp được tiến hành kiểm soát. Trường hợp đó là" }, { "start_ms": 528540, "end_ms": 552980, "text": "Trường hợp cần thiết và phải do cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành theo quy định của pháp luật. Ở đây chúng ta có một lưu ý nhỏ nhỏ nhé. Người mà tự tiện bóc mở, thu giữ, tiêu hủy, thư tính, điện tính của người khác đó các em sẽ chịu hai loại trách nhiệm pháp lý sau đây. Một là hành chính, hai là trách nhiệm hình sự tùy mức độ." }, { "start_ms": 553230, "end_ms": 573410, "text": "Và quyền tự do cơ bản cuối cùng chúng ta tìm hiểu trong nội dung này đó chính là quyền tự do ngôn luận. Vậy thì quyền tự do ngôn luận được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định, công dân có quyền tự do phát biểu ý kiến, bày tỏ quan điểm của mình về vấn đề chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội của đất nước." }, { "start_ms": 573410, "end_ms": 598270, "text": "phát biểu ý kiến và bày tỏa quan điểm để chúng ta có thể phân biệt với quyền tham gia quản lý nhà nước và sội mà cô sẽ hệ thống cho các em ở nội dung tiếp theo. Vậy thì quyền tự do ngôn luận sẽ thể hiện ở các hình thức cũng như là các phạm vi nào? Có 2 hình thức cũng như là 2 phạm vi sau đây. Thứ nhất là trực tiếp. Trực tiếp thể hiện ở việc công dân được phát biểu ý kiến tại cơ quan." }, { "start_ms": 598270, "end_ms": 625420, "text": "Trường học hoặc là tội dung phố, hoặc là có ý kiến kiến nghị với các đại biểu quốc hội trong việc các đại biểu quốc hội tiếp xúc với cử tri. Trường hợp thứ 2, hình thức thứ 2 hay là phạm vi thứ 2, đó chính là tự do ngôn luận, gián tiếp. Gián tiếp phải thông qua một khâu trung gian, đó chính là viết bài để đăng báo, hoặc là viết thư cho đại biểu quốc hội. Chúng ta tiếp tục nội dung." }, { "start_ms": 625420, "end_ms": 653620, "text": "Thứ 2 của chuyên đề số 7, đó là công dân với các quyền dân chủ. Trong nội dung này, chúng ta sẽ tìm hiểu 3 quyền dân chủ cơ bản của công dân được đề cập đến trong phạm vi chương trình giáo dục công dân lớp 12. Đó là quyền bầu cử ứng cử, quyền tham gia quản lý nhà nước và xã hội và quyền khiếu nại tố cáo. Chúng ta sẽ tìm hiểu quyền thứ nhất, quyền bầu cử ứng cử. Và các em lưu ý, quyền bầu cử ứng cử là quyền dân chủ gián tiếp." }, { "start_ms": 655760, "end_ms": 681760, "text": "Trong nội dung quyền bầu cử ứng cử thì chúng ta cần tìm hiểu các vấn đề cơ bản sau đây. Thứ nhất, khái niệm. Thứ hai, đối tượng có quyền bầu cử. Thứ ba, là các trường hợp không được thực hiện quyền bầu cử. Và thứ tư là cách thức thực hiện. Đầu tiên là khái niệm. Pháp luật quy định. Quyền bầu cử ứng cử chính là quyền dân chủ cơ bản trong lĩnh vực nào các em?" }, { "start_ms": 681760, "end_ms": 710640, "text": "Thông qua đó, nhân dân được thực thi hình thức dân chủ gián tiếp ở hai phạm vi, đó là phạm vi địa phương và phạm vi cả nước. Thứ hai, chúng ta xem đối tượng nào được có quyền bầu cử và ứng cử theo quy định của pháp luật. Đầu tiên, pháp luật quy định mọi công dân Việt Nam được quyền bầu cử khi đủ 18 tuổi trở lên. Đó là độ tuổi được bầu cử." }, { "start_ms": 711020, "end_ms": 739700, "text": "Đối tượng được ứng cử, mọi công dân Việt Nam được ứng cử vào Cơ quan Quyền lực Quốc hội và Hội đồng Nhân dân khi đủ 21 tuổi trở lên. Tuy nhiên, kem lưu ý, đối với trường hợp công dân ứng cử vào Cơ quan Quyền lực Quốc hội và Hội đồng Nhân dân, ngoài đảm bảo điều kiện là đủ tuổi ra, thì cần phải có năng lực và tín hiệm. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng của việc bầu cử ứng cử, thì pháp luật quy định..." }, { "start_ms": 739700, "end_ms": 764720, "text": "Các trường hợp không được thực hiện quyền bầu cử trong đó có 3 trường hợp sau đây. Thứ nhất là người đang bị tước quyền bầu cử theo bản án hoặc là quyết định của tòa án đã có hiệu lực. Các em lưu ý đây là hình phạt bổ sung cho hình phạt chính nhé. Trường hợp thứ 2 đó là người phải chấp hành hình phạt tù. Các em lưu ý đối với trường hợp người bị tòa án tuyên án tử hình." }, { "start_ms": 764720, "end_ms": 794510, "text": "Nhưng trong thời gian chờ thi hành án thì người đó cũng không được thực hiện quyền bầu cử. Và trường hợp thứ 3 đó là người bị mất năng lực hành vi dân sự và đối với trường hợp người bị mất năng lực hành vi dân sự đó phải có xác nhận của cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Và cuối cùng chúng ta sẽ tìm hiểu cách thức để thực hiện quyền bầu cử và quyền ứng cử theo đúng quy định của pháp luật. Đối với quyền bầu cử nhớ cho cô có 4 nguyên tắc sau đây." }, { "start_ms": 794510, "end_ms": 822370, "text": "Đó là phổ thông bình đẳng, trực tiếp và bỏ phiêu kín. Đối với nguyên tắc phổ thông, các em nhớ cho cô từ khóa đó là mọi công dân Việt Nam đủ 18 tuổi trở lên không thuộc 3 trường hợp không được bầu cử theo quy định của pháp luật thì đều được tham gia bầu cử không phân biệt nam, nữ, dân tộc, tôn giáo, thanh phân, địa vị, xã hội. Đấy chính là các yếu tố thể hiện nguyên tắc phổ thông khi bầu cử." }, { "start_ms": 822370, "end_ms": 852130, "text": "Nguyên tắc thứ hai là nguyên tắc bình đẳng. Vậy thì nguyên tắc bình đẳng sẽ thể hiện ở hai cái khía cạnh sau đây. Thứ nhất là số lượng lá phiếu mỗi cử tri chỉ có một và giá trị lá phiếu lạ bằng nhau giữa các cử tri. Thứ ba là nguyên tắc trực tiếp thể hiện rõ nhất trong việc cử tri tự mình thực hiện hành động đi bỏ phiếu, không được nhờ, không ủy quyền trong trường hợp cử tri bị ốm." }, { "start_ms": 852130, "end_ms": 879330, "text": "Đâu phải nằm ở bệnh viện hoặc ở nhà không trực tiếp đến nơi tổ chức bầu cử thực hiện quyền bầu cử được thì tổ bầu cử sẽ đưa thùng phiếu phụ đến để công dân thực hiện quyền bầu cử theo nguyên tắc trực tiếp của mình. Và nguyên tắc cuối cùng là nguyên tắc bỏ phiêu kín. Nguyên tắc bỏ phiêu kín được thể hiện ở vấn đề là cử tri lựa chọn hay không lựa chọn." }, { "start_ms": 879330, "end_ms": 911220, "text": "Ứng cử viên là theo chính ý chí của bản thân mình, chứ không phải theo ý chí, nguyện vọng, mong muốn của người khác. Đó là thể hiện nguyên tắc bỏ phiếu kín. Thứ hai là đối với quyền ứng cử, thì ứng cử thì có hai con đường. Một là tự ứng cử, hai là được giới thiệu ứng cử. Và cơ quan giới thiệu ứng cử chính là mặt trận tụ quốc. Các em lưu ý nhé. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến." }, { "start_ms": 911220, "end_ms": 942290, "text": "hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 942290, "end_ms": 982900, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 989230, "end_ms": 1011300, "text": "Quyền dân chủ thứ hai đó chính là quyền tham gia quản lý nhà nước và xã hội. Vậy thì quyền tham gia quản lý nhà nước và xã hội được hiểu như thế nào? Các em lưu ý một số từ khóa sau đây. Pháp luật quy định công dân có quyền tham gia thảo luận các công việc chung của đất nước ở trong tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội hoặc là trong phạm vi của cả nước và địa phương." }, { "start_ms": 1011300, "end_ms": 1031440, "text": "Thứ hai là công nhân có quyền kiến nghị với cơ quan nhà nước về vấn đề xây dựng bộ máy nhà nước, về vấn đề phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Kem lưu ý hai từ khóa thảo luận và kiến nghị trong quyền tham gia quản lý nhà nước và xã hội để phân biệt với quyền tự do ngôn luận mà cô đã giới thiệu cho Kem." }, { "start_ms": 1033300, "end_ms": 1051150, "text": "Vậy thì nội dung của quyền tham gia quản lý nhà nước và xội sẽ được thể hiện ở hai phạm vi sau đây. Thứ nhất là ở phạm vi cả nước, thứ hai là phạm vi cơ sở, cơ sở là địa phương, nơi, công dân, cư trú. Vậy thì ở phạm vi cả nước, công dân được..." }, { "start_ms": 1051150, "end_ms": 1081100, "text": "Thực hiện quyền tham gia quản lý nhà nước và xã hội ở hai việc sau đây. Thứ nhất là được tham gia thảo luận, góp ý kiến xây dựng các văn bản pháp luật quan trọng. Vậy thì văn bản pháp luật nào là quan trọng cho em? Hiến pháp, các bộ luật, luật, những vấn đề quan trọng có phạm vi ảnh hưởng áp dụng trên cả nước. Thứ hai là công dân được quyền thảo luận và biểu quyết các vấn đề trọng đại khi nhà nước." }, { "start_ms": 1081100, "end_ms": 1108450, "text": "Đây chính là hai cái vấn đề công dân được tham gia quản lý nhà nước vãi sội nhưng ở phạm vi cả nước. Vậy thì ở cơ sở hay là ở địa phương thì công dân có quyền thực hiện dân chủ cơ sở theo cơ chế. Dân biết, dân bàn, dân làm, dân kiểm tra, dân giám sát và dân thụ hưởng. Và các em lưu ý đây là quyền dân chủ trực tiếp nhé." }, { "start_ms": 1108450, "end_ms": 1139200, "text": "Ký cơ chế dân giám sát và dân thù hưởng mới bổ sung ở các nghị quyết của Đại hội 13 vừa rồi, còn trước đó cơ chế chỉ dừng lại ở dân biết, dân bàn, dân làm và dân kiểm tra. Cụ thể, các em cần nhận dạng các dấu hiệu để mình xác định đâu là dân biết, đâu là dân bàn, dân làm, dân kiểm tra để tránh nhầm lẫn nhé. Thứ nhất là dân biết. Dân biết là những việc dân phải được thông báo để biết, biết mới là thực hiện." }, { "start_ms": 1139200, "end_ms": 1166640, "text": "Vậy thì dân cần biết những cái gì, cần thông báo để biết những vấn đề gì. Đó là những chủ trương, chính sách, pháp luật của nhà nước, v.v. Thứ hai là dân bàn. Dân bàn là những việc dân được thảo luận và tham gia đóng góp ý kiến trước khi chính quyền xã nơi địa phương quyết định một vấn đề gì đó. Cái thứ ba là dân làm. Dân làm là những việc dân bàn, sau đó sẽ quyết định trực tiếp bằng cách nào các em?" }, { "start_ms": 1166640, "end_ms": 1197100, "text": "Hai hành thức, một là biểu quyết công khai hoặc là bỏ phiêu kín. Và cuối cùng là dân kiểm tra, là những việc mà nhân dân ở phường, xã được giám sát, kiểm tra, ví dụ như là vấn đề giải quyết khiếu nại, tố cáo ở địa phương. Chúng ta tiếp tục tìm hiểu quyền dân chủ thứ 3 trong nội dung bài này, đó chính là quyền khiếu nại, tố cáo. Đối với quyền này, cô sẽ tóm tắt cho kem một số ý cơ bản sau đây để kem phân biệt được quyền khiếu nại và quyền tố cáo." }, { "start_ms": 1197100, "end_ms": 1223500, "text": "Thứ nhất, đối với quyền khiếu nại là công dân được quyền đề nghị cơ quan có thẩm quyền xem xét lại. Xem xét lại gì? Xem xét lại các quyết định hành chính hoặc là hành vi hành chính. Mà quyết định hoặc là hành vi hành chính đó đó trái với quy định của pháp luật và nó xâm phạm đến lợi ích của công dân. Cho nên yêu cầu xem xét lại. Đây chính là..." }, { "start_ms": 1223500, "end_ms": 1251020, "text": "Quyền khiếu nại. Và kem lưu ý đối với quyền khiếu nại thì công dân có thể ủy quyền cho người khác thực hiện quyền khiếu nại. Đối với trường hợp trẻ vì thành niên có nghĩa là dưới 18 tuổi hoặc là người ốm đau chúng ta không thể trực tiếp liên hệ đến cơ quan nhà nước có thầm quyền thực hiện quyền khiếu nại thì có thể ủy quyền theo quy định của pháp luật. Có thể là cha mẹ, có thể là người trong gia đình đã trưởng thành hoặc là ủy quyền cho luật sơ." }, { "start_ms": 1252500, "end_ms": 1278640, "text": "Mục đích của việc thực hiện quyền khiếu nại đó là khôi phục lại quyền và lợi ích hợp pháp của cá nhân. Cô ví dụ, giám đốc ra quyết định sa thải lao động nữ trong thời gian mang thai thì lúc này đây chính là quyết định hành chính. Quyết định này là trái luật bởi vì không được đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động đối với lao động nữ trong thời gian mang thai. Đây là quy định trong luật lao động." }, { "start_ms": 1280050, "end_ms": 1308660, "text": "Thứ hai đó là quyền tố cáo. Quyền tố cáo thì công dân có quyền báo về hành vi vi phạm pháp luật của ai? Của cá nhân, cơ quan hoặc là tổ chức. Mà hành vi đó chắc chắn phải là hành vi gì các em? Trái pháp luật. Và nó xâm phạm hoặc gây thiệt hại, đe dọa gây thiệt hại đến ai? Đến cá nhân, cơ quan, tổ chức hoặc là của nhà nước, v.v. Mục đích là để ngăn chặn hành vi vi phạm pháp luật." }, { "start_ms": 1308660, "end_ms": 1338930, "text": "Cho nên các em có thể phân biệt được 2 quyền, quyền khiếu nại và quyền tố cáo với những ý cơ bản cô đã gợi ý cho các em. Và chúng ta xem thử ai có quyền thực hiện quyền khiếu nại tố cáo cũng như là thẩm quyền giải quyết của cá nhân, cơ quan, tổ chức trong việc giải quyết vấn đề khiếu nại tố cáo và quy trình thực hiện như thế nào. Cụ thể trả lời cho câu hỏi thứ nhất, ai được quyền khiếu nại, ai được quyền tố cáo. Đầu tiên đối với quyền khiếu nại thì pháp luật quy định." }, { "start_ms": 1338930, "end_ms": 1367360, "text": "Mọi cá nhân, cơ quan, tổ chức có quyền khiếu nại theo quy định của pháp luật. Cá nhân, cơ quan, tổ chức ở đây bao gồm công dân, cơ quan, tổ chức hoặc là cán bộ, công chức có quyền khiếu nại đối với quyết định kỷ luật trong cơ quan của mình. Thứ hai, đối với quyền tố cáo, pháp luật quy định, mọi cá nhân đều có quyền tố cáo. Trước đây là pháp luật quy định, tố cáo chỉ có thể là công dân thôi em." }, { "start_ms": 1367360, "end_ms": 1394480, "text": "Đối với luật sửa đổi thì đối tượng tố cáo mở rộng ra, mở rộng quyền con người cho nên không chỉ là công dân mà quy định là mọi cá nhân được quyền tố cáo. Khi quy định đối tượng mọi cá nhân được quyền tố cáo thì sẽ bao gồm thứ nhất là công dân Việt Nam, thứ hai là công dân nước ngoài ở Việt Nam và thứ ba là người không quốc tịch. Rõ ràng đây là yếu tố tích cực trong..." }, { "start_ms": 1394480, "end_ms": 1422350, "text": "Hệ thống pháp luật Việt Nam quy định về quyền tố cáo của con người. Câu hỏi thứ 2 chúng ta sẽ xem thẩm quyền giải quyết khiếu nại tố cáo của cá nhân, cơ quan, tổ chức có thẩm quyền. Đối với thẩm quyền giải quyết khiếu nại, thứ nhất là người có hành vi hành chính hoặc là quyết định hành chính, cô ký hiệu là A. Lần 2 chúng ta sẽ gửi đến cấp trên của A. Đối với quyền tố cáo thì..." }, { "start_ms": 1422350, "end_ms": 1450580, "text": "Thẩm quyền giải quyết lần thứ nhất sẽ thuộc về cơ quan hoặc người quản lý người bị tố cáo. Lần 2 sẽ là cơ quan cấp trên của cơ quan của người quản lý người bị tố cáo mà cô ký hiệu là B. Kem chỉ nắm ý cơ bản như thế này là được rồi nhé. Đối với quy trình giải quyết thì đối với quyền khiếu nại và tố cáo đều bao gồm 4 bước sau đây. Thứ nhất, bước 1 nợp đơn. Bước 2 xem xét và giải quyết." }, { "start_ms": 1450580, "end_ms": 1479280, "text": "Trong trường hợp này là người giải quyết khiếu nại lần 1 xem xét giải quyết vấn đề. Ở bước 3, nếu như người gửi đơn khiếu nại mà không đồng ý với quyết định của người giải quyết khiếu nại lần 1 thì có thể lựa chọn 2 phương án sau đây. Thứ nhất là gửi đơn khiếu nại lên cấp trên của người giải quyết khiếu nại lần 1, cô ký hiệu là lần 2. Thứ 2, phương án thứ 2 có thể kiện ra tòa hành chính thuộc tòa án nhân dân. Và bước 4." }, { "start_ms": 1479340, "end_ms": 1511200, "text": "Chính là người giải quyết khiếu nại lần 2 sẽ xem xét giải quyết đơn khiếu nại của người khiếu nại. Thứ 2 đối với tố cáo cũng gồm 4 bước thứ nhất nộp đơn. Bước thứ 2 là người giải quyết tố cáo lần 1 sẽ xác minh hoặc ra quyết định. Bước 3 nếu như người gửi đơn tố cáo không đồng ý với kết luận về vấn đề giải quyết tố cáo của người giải quyết tố cáo lần 1 thì có thể tiếp tục gửi đơn lên cấp trên của người giải quyết tố cáo lần 1." }, { "start_ms": 1511200, "end_ms": 1538990, "text": "Câu ký hiệu là lần 2. Và bước 4, người giải quyết tố cáo lần 2 sẽ tiếp tục giải quyết theo quy định của pháp luật. Chúng ta sẽ xem một ví dụ sau đây nhé. Tình huống như sau. Chị B là giáo viên hợp đồng tại trường Trung học Phổ thông X. Do có việc cá nhân nên chị đã viết đơn xin phép nghỉ một tháng. Nhưng sau đó chị nhận được quyết định chấm dứt hợp đồng từ phía nhà trường vì lý do đã bố trí đủ giáo viên rồi." }, { "start_ms": 1538990, "end_ms": 1562480, "text": "Trong trường hợp này thì chị B hoàn toàn không đồng ý với quyết định đó và muốn khiếu nại. Vậy câu hỏi đặt ra chị B phải gửi đơn khiếu nại đến đâu? Đến cá nhân, cơ quan, tổ chức nào theo đúng quy định của pháp luật? Thì khi đọc trường hợp như thế này, dạng câu hỏi như thế này thì các em cần phải xác định là người khiếu nại đã gửi đơn khiếu nại lần mấy, lần một hay lần hai." }, { "start_ms": 1562480, "end_ms": 1593950, "text": "Trong trường hợp của tình huống này thì chị B gửi đơn khiếu nại lần 1. Vậy đơn khiếu nại lần 1 sẽ gửi cho người đưa ra quyết định. Và trong trường hợp này chính là hiệu trưởng trường trung học phổ thông X. Vậy nên chị B phải gửi đơn khiếu nại đến hiệu trưởng trường trung học phổ thông X. Đó chính là đáp án A. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 1593950, "end_ms": 1624160, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 1624160, "end_ms": 1641580, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V027": { "video_id": "L25_V027", "duration": 1779.2, "language": "vi", "segment_count": 67, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 19650, "text": "Xin chào tất cả các bạn! Chúng ta lại quay lại với thầy Đức Anh trong chuyên đề của ngày hôm nay. Hôm nay thầy sẽ mang đến cho tất cả một cái chuyên đề mà ở đó chúng ta sẽ được luyện tập ở trạm văn thực chiến của ngày hôm nay với phần nghị luận văn học." }, { "start_ms": 19650, "end_ms": 45220, "text": "Phần mà có lẽ là các bạn lo lắng nhất, thầy nghĩ có lẽ chính là phần nghị luận văn học, bởi vì khối lượng tác phẩm thì rất là nhiều, rất là đồ sộ, mà tác phẩm nào thì cũng rất là dài và có rất là nhiều các cái vấn đề mà chúng ta cần phải quan tâm ở đó. Tuy nhiên thì ở các chuyên đề trước, thầy cũng đã chia sẻ với các bạn về những cái tip học văn và viết văn như là cách viết mở bài, cách viết kết bài, cách đưa các vấn đề lý luận vào trong bài viết của mình rồi, đúng không nào?" }, { "start_ms": 45220, "end_ms": 69680, "text": "Vậy thì ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng thực chiến với nhau một cái đề ở trạm văn thực chiến. Chúng ta sẽ luyện đề về nhân vật Mỹ trong tác phẩm vợ chồng A Phủ của nhà văn Tô Hoài ngày hôm nay. Đây sẽ là một trong những tác phẩm mà thầy tin rằng là cái sát xuất ôn thi năm nay sẽ rất là lớn và nó cũng nằm trong dự đoán của nhiều thầy cô và của nhiều sĩ tử năm nay. Thì không biết là thực tế có ra hay không? Nếu nó ra..." }, { "start_ms": 69680, "end_ms": 99490, "text": "thì mình cũng phải ôn. Mà nếu nó không ra thì mình cũng vẫn phải ôn. Bởi vì chúng ta chắc chắn là không thể học tụ được rồi đúng không nào? Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu năm 2024" }, { "start_ms": 99490, "end_ms": 127500, "text": "S.I.U tuyển sinh trình độ đại học tuyển quy với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 127500, "end_ms": 153140, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Chúng ta đã xác định là nó là một trong những tác phẩm cần phải ôn kỹ năm nay. Thì các bạn nên ôn kỹ cho thầy một chút. Và tất nhiên là ở trong cái tác phẩm này thì sẽ có rất là nhiều đề khác nhau. Nhưng mà ở cái đề mà ngày hôm nay thầy mang đến cho các bạn sẽ chỉ là một đề nhỏ thôi về nhân vật Mỹ." }, { "start_ms": 153140, "end_ms": 160290, "text": "Và đây cũng có lẽ sẽ là một trong những cái đề mà các bạn cần quan tâm thiệt kỹ giúp thầy về nhân vật Mỹ. Đó là nhân vật Mỹ." }, { "start_ms": 160290, "end_ms": 189120, "text": "Chúng ta sẽ bước vào phòng thi với tinh thần của một chiến binh và cố gắng viết một cách thật là thăng hoa. Muốn vậy thì các bạn hãy nghe kỹ bài giảng của ngày hôm nay. Hãy ghi nhận lại vào sổ tay văn học của các bạn và nhật ký học văn của tất cả các bạn những gì mà các bạn lĩnh hội được từ video ngày hôm nay. Bao gồm cả kỹ năng giải đề cũng như cả kiến thức các bạn nhé. Nào hãy cùng theo chân thầy Đức Anh vào chuyên đề của ngày hôm nay với nhân vật Mỹ." }, { "start_ms": 189120, "end_ms": 216900, "text": "Trong đêm mùa đông, cắt dây cởi trói cứu Hoa Phụ trong tác phẩm Vợ chồng Hoa Phụ của nhà văn Tô Hoài. Thông thường, đề thi sẽ chọn cho các bạn một đoạn văn và sau đó sẽ yêu cầu các bạn một yêu cầu chính, đó chính là phân tích cái đoạn văn đấy. Và thứ hai, đó là một yêu cầu phụ, tức là yêu cầu các bạn nhận xét hoặc là bình luận ngắn gọn về một cái vấn đề gì đấy được gợi ra từ cái đoạn văn đấy. Hôm nay, ở phần nghị luận văn học này, thầy chọn cho các bạn cái đoạn văn này." }, { "start_ms": 216900, "end_ms": 246450, "text": "Chắc là đoạn văn này có một số thầy cô các bạn ở trên lớp cũng đã từng cho các bạn luyện tập rồi. Nếu mà các bạn đã quen thuộc với cái đoạn văn này rồi thì mình có thể sau cái buổi học ngày hôm nay, sau chuyên đề với thầy Đức Anh ngày hôm nay, các bạn có thể chia sẻ lại hoặc là viết lại cái bài của mình và gửi cho thầy Đức Anh để thầy Đức Anh xem xem là các bạn đã viết như thế nào, cần phải bổ sung thêm cái gì, cần tiết chế cái gì và cần thêm thắp những vấn đề gì, cần xử lý ra sao các bạn nhé. Và bây giờ chúng ta hãy cùng đọc đoạn văn với thầy." }, { "start_ms": 246800, "end_ms": 276290, "text": "Lúc ấy đã khuya, trong nhà đã ngủ yên, thì Mỹ trở dậy thổi lửa. Ngọn lửa bập bùng sáng lên, Mỹ lé mắt trông sang, thấy hai mắt A Phủ cũng vừa mở. Một dòng nước mắt lấp lánh bò xuống hai hõ má đã sám đen lại. Nhìn thấy tình cảnh như thế, Mỹ chợt nhớ lại đêm năm trước. A Sử trói Mỹ, Mỹ cũng phải trói đứng thế kia. Nhiều lần khóc, nước mắt chảy xuống miệng, xuống cổ mà không biết lâu đi được." }, { "start_ms": 276290, "end_ms": 304180, "text": "Trời ơi, nó bắt chói đứng người ta đến chết. Nó bắt mình chết cũng thôi. Nó bắt chói đến chết người đàn bà ngày trước cũng ở cái nhà này. Chúng nó thật độc ác. Cơ trừng này thì chỉ đêm mai là người kia chết. Chết đau, chết đói, chết rét. Phải chết. Ta là thân đàn bà. Nó đã bắt ta về cúng trình ma nhà nó rồi. Thì chỉ còn đợi ngày rũ xương ở đây thôi." }, { "start_ms": 304180, "end_ms": 333310, "text": "Người kia, việc gì phải chết thế? A Phủ, mị phàng phất nghĩ như vậy. Đám than đã vạc hẳn lửa. Mị không thổi, cũng không đứng lên. Mị nhớ lại đời mình. Mị lại tưởng tượng như thế có một lúc nào đó, biết đâu A Phủ chẳng đã bỏ trốn đi được rồi. Lúc đấy, bố con bà cha sẽ bảo là mị đã cởi trói cho nó. Mị liền phải trói thay vào đấy. Mị phải chết trên cái cọc ấy." }, { "start_ms": 333310, "end_ms": 359780, "text": "Nghĩ thế, trong tình cảnh này, làm sao Mỹ cũng không thấy sợ. Lúc ấy, trong nhà đã tối bưng. Mỹ rón rén bước lại. A Phủ vẫn nhắm mắt, nhưng Mỹ vẫn tưởng như A Phủ đương biết có người bước lại. Mỹ rút con dao nhỏ cắt lúa, cắt nút dây mây. A Phủ cứ thở phè phè từng hơi. Không biết là đang mê hay đang tỉnh." }, { "start_ms": 359780, "end_ms": 387920, "text": "Lần lần đến lúc gỡ được hết dây chói ở người A Phủ thì Mỹ cũng hốt hoảng. Mỹ chỉ thì thào được một tiếng. Đi ngay. Rồi Mỹ nghẹn lặng. A Phủ bỗng khụy xuống. Không bước nổi. Nhưng trước cái chết có thể đến nơi ngay. A Phủ lại quật sức lên. Chạy. Mỹ đứng lặng trong bóng tối. Rồi Mỹ cũng vụt chạy ra. Trời tối lắm. Nhưng Mỹ vẫn băng đi. Mỹ đã đuổi kịp A Phủ. Đã lăn." }, { "start_ms": 387920, "end_ms": 417710, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 417710, "end_ms": 444110, "text": "Diễn biến tâm trạng và hành động của nhân vật Mỹ trong đoạn trích trên. Từ đó, hãy bình luận ngắn gọn về tư tưởng nhân đạo của Tô Hoài trong tác phẩm Vợ chồng A Phủ. Như vậy, đề của chúng ta có hai yêu cầu. Yêu cầu chính là phân tích diễn biến tâm trạng và hành động của nhân vật Mỹ trong đoạn trích này, tức là trong cái đêm mùa đông, các dây cởi sói cứu A Phủ." }, { "start_ms": 444110, "end_ms": 474050, "text": "Và yêu cầu phụ, yêu cầu các bạn bình luận ngắn gọn về giá trị nhân đạo. Thì với cái yêu cầu này thì chúng ta sẽ xử lý như thế nào? Đương nhiên, đối với một bài nghị luận văn học của tất cả các bạn thì việc đảm bảo cấu trúc bài nghị luận văn học gồm mở bài, thân bài và kết bài. Và ở mở bài nêu được vấn đề cần nghị luận, ở thân bài triển khai được vấn đề sáng rõ và kết bài chốt lại được vấn đề cần nghị luận thì các bạn sẽ được 0,25 điểm." }, { "start_ms": 474050, "end_ms": 488560, "text": "Và ở cái vấn đề xác định, vấn đề gần nghị luận thì hôm nay mình đã xác định với nhau rồi đấy, cái đoạn văn đấy chính là đoạn văn khắc họa diễn biến tâm trạng và hành động của nhân vật Mỹ trong đêm mùa đông, cắt dây cởi chói cứu A Phủ." }, { "start_ms": 488560, "end_ms": 515059, "text": "Vậy thì khi các bạn triển khai vấn đề cần nghị luận thì các bạn phải giới thiệu được như thế nào? Thì ở đây thầy có hướng dẫn cho tất cả các bạn một cách rất là chi tiết các bạn nhìn vào trong cái hướng dẫn của thầy. Tất nhiên là chúng ta vẫn sẽ phải mở bài đúng không? Vẫn sẽ phải mở bài. Thì không biết là các bạn còn nhớ không nhưng mà thầy đã từng có một cái chuyên đề trước đây là chuyên đề số 1 và chia sẻ với các bạn về cách viết mở bài để đốn team giám khảo rồi." }, { "start_ms": 515280, "end_ms": 540780, "text": "Đúng không? Nếu mà bạn nào còn nhớ thì chúng ta sẽ mở bài. Cái mở bài đấy là giống như thế này này. Mình sẽ trích một cái đoạn dân ca hơ mông. Anh ném tao, em không bắt, em không yêu quả tao rơi rồi. Em yêu người nào, em bắt tao nào. Sau đó mình sẽ ghi là dân ca hơ mông. Rồi mình có thể bắt đầu bằng cái đoạn là dẫn vào tác phẩm. Ví dụ như là..." }, { "start_ms": 541070, "end_ms": 560880, "text": "Cứ tưởng rằng cái ngòi bút đã cắm sâu vào mảnh đất Vendo ấy sẽ gắn bó với cái đề tài viết về Thiếu Nhi. Và ông đã rất là thành công với đề tài viết cho Thiếu Nhi với tác phẩm rất là nổi tiếng là Dế Mèn Phiêu Lưu Ký. Nhưng mà thật không ngờ rằng nhà văn ấy lại có duyên nợ gắn bó với đề tài miền núi Tây Bắc." }, { "start_ms": 560880, "end_ms": 588560, "text": "Và ông đã có một cái cơ duyên đó là được ăn tết với đồng bào người hơm ông. Các bạn còn nhớ cái đoạn mà thầy chia sẻ ở trong đó đó. Thì ông có chia sẻ rằng là đất nước và con người miền Tây Bắc đó đã để thương để nhớ cho tôi nhiều quá. Tôi không thể bao giờ quên lúc vợ chồng A Phủ tiễn tôi khỏi dốc núi làng Tà Rùa và vẫy tay gọi theo chéo lù chéo lù. Trong tiếng hơm ông có nghĩa là hẹn gặp lại, hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 588560, "end_ms": 614060, "text": "Và tôi thấy cần phải trả lại, cần phải trở lại cho những người thương ấy của tôi một kỷ niệm tấm lòng mình dành cho những người mèo trung thực và trí tình. Và đó là lý do giản dị để Tô Hoài viết nên chuyện ngắn vợ chồng Á Phủ với tất cả những lấp lánh và ánh lời trên trang sách như một món quà để gửi lại cho người dân Tây Bắc. Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc." }, { "start_ms": 614060, "end_ms": 640080, "text": "Xác định đề nè. Phải có đề nha. Mở bài là phải có đề nha. Đề là ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc. Là diễn biến tâm lý và hành động của nhân vật Mỹ trong đêm mùa đông cắt dây cởi trói cửa phủ được thể hiện qua đoạn trích sau đây. Các bạn 2 chấm xuống hàng bạn trích câu đầu câu cuối của đoạn văn. Nhớ nha. Phải trích câu đầu câu cuối của đoạn văn. Câu đầu câu cuối của đoạn văn là cái gì? Thì các bạn nhìn lại cái đề nè. Lúc ấy đã khuya." }, { "start_ms": 640080, "end_ms": 667310, "text": "Xong rồi mình 3 chấm, mình sẽ ghi là gì? Lao chạy xuống dốc núi, đó mình đóng hoa kép lại. Như vậy bạn đã xác định được vấn đề cần nghị luận, trích ra được cái đoạn văn đấy, sau đó bạn bắt đầu đi vào phân tích cái đoạn văn đấy. Thì đi vào phân tích các bạn đừng quên, hãy viết những vấn đề khai quát trước. Đầu tiên là các bạn phải giới thiệu về nhà văn Tô Hoài. Giới thiệu về nhà văn Tô Hoài là Tô Hoài là một trong những cây viết chuyên viết chuyện ngắn hàng đầu của nền văn học Việt Nam hiện đại." }, { "start_ms": 667310, "end_ms": 694300, "text": "Đó là nhà văn có duyên nợ gắn bó với đề tài miền núi Tây Bắc. Ông được nhận xét là bậc thầy của ký họa chân dung đời thường và chính là cha đẻ của một tác phẩm nổi tiếng dế mèn phiêu lưu ký. Nguyễn Đăng Điệp đã nhận xét rằng Tô Hoài là nhà văn của người thường, của chuyện thường và của đời thường. Thông thường thì các bạn sẽ rất là khó nhớ năm sinh năm mất." }, { "start_ms": 694300, "end_ms": 721520, "text": "của tác giả đúng không thì thực tế là bộ chưa bao giờ yêu cầu các bạn bắt buộc phải giới thiệu năm sinh năm mất của tác giả cũng chưa bao giờ yêu cầu các bạn bắt buộc phải giới thiệu về quê quán của tác giả hết hãy cố gắng viết được khoảng 4 điều về tác giả mà 4 điều đó là 4 điều hay ví dụ về văn phong về những tác phẩm nổi tiếng hay là về nhận xét của một ai đó về tác giả thì nó sẽ hay hơn là việc chúng ta giới thiệu năm sinh năm mất" }, { "start_ms": 721520, "end_ms": 751090, "text": "Của tác giả hay là quê quán. Vì chúng ta giới thiệu năm sinh năm mất lại đôi khi là rất là dễ nhầm lẫn nữa. Cho nên là các bạn chỉ cần giới thiệu. Chọn khoảng 3 đến 4 cái ý như vậy. Để giới thiệu về tác giả là ok. Sau đó thì chúng ta sẽ đi vào giới thiệu sơ lược về tác phẩm. Là đoạn số 2. Chúng ta nên dành để giới thiệu sơ lược về tác phẩm. Thì tác phẩm Mở Chồng A Phủ các bạn cần nhớ nè. Thứ nhất là các bạn phải có hoàn cảnh sáng tác nè. Phải có xuất xứ tác phẩm nè. Cái đấy là không thể quên được đó. Bao giờ cũng phải có." }, { "start_ms": 751090, "end_ms": 779330, "text": "Tác phẩm này được Tô Hoài viết vào năm 1952. Đây là đứa con tinh thần của chuyến đi thâm nhập theo bộ đội và giải phóng Tây Bắc của nhà văn Tô Hoài. Tác giả đã có dịp cùng ăn, cùng ở, cùng làm với đồng bào các dân tộc ở Tây Bắc trong suốt 8 tháng của năm 1952. Và tác giả đã thổ lộ rằng đất nước và con người Tây Bắc đó đã để thương để nhớ cho tôi nhiều quá, tôi không thể bao giờ quên." }, { "start_ms": 779330, "end_ms": 806060, "text": "Nên ông đã viết cái tác phẩm này. Và tác phẩm này về xuất xứ là nó được in trong tập truyện Tây Bắc. Tập truyện này được tặng giải nhất của Hội Văn nghệ Việt Nam năm 1954-1955. Đó là giới thiệu về tác phẩm. Và đoạn số 3 các bạn đừng có quên. Một cái bước rất là quan trọng mà thấy khá là nhiều bạn không có làm. Đó là phải giới thiệu vị trí của cái đoạn trích trong đề thi." }, { "start_ms": 806060, "end_ms": 833180, "text": "Là ở đâu? Và khắc họa cái gì? Sẽ có hai ý. Ở đâu? Và khắc họa cái gì? Thì vị trí của đoạn văn trong đề thi là nằm ở gần cuối của tác phẩm Vợ chồng A Phụ trong sách giáo khoa ngữ văn lớp 12. Và là đoạn văn cao trào nhất của tác phẩm này. Và nó khắc họa sự thay đổi về tâm lý của nhân vật Mỹ. Và nó dẫn đến cái hành động cắt dây cởi chói cứu A Phụ." }, { "start_ms": 833180, "end_ms": 863150, "text": "Như vậy các bạn nhớ nhé, đoạn văn đấy nằm ở đâu và khắc họa cái gì. Sau đó chúng ta nên dành một vài dòng để giới thiệu sơ lược về nhân vật. Nếu mà là nhân vật thì chúng ta phải giới thiệu sơ lược về nhân vật. 5, 7 dòng gì đấy giới thiệu sơ lược về nhân vật để cho người ta biết nhân vật đấy là ai. Ở đây thầy nghĩ các bạn nên chọn những ý này để giới thiệu về nhân vật. Đó là lai lịch, là ngoại hình, là tính cách, là hoàn cảnh chúng ta sơ lược thôi." }, { "start_ms": 863150, "end_ms": 888080, "text": "Lai lịch thì Mỹ là con nhà nghèo. Mỹ được ví như một đoá hoa ban xinh đẹp của núi rừng Tây Bắc là ngoại hình. Về tính cách là một cô gái người mèo hiếu thảo, thủy mị, nết na, yêu đời rất là hồn nhiên và vui sống. Nhưng mà hoàn cảnh thì rất là éo le. Vì chính sách cho vay nặng lãi, Mỹ trở thành con dâu gạt nợ của nhà thống lý bà cha." }, { "start_ms": 888080, "end_ms": 915490, "text": "Từ đó, bị bóc lột sức lao động rất là nặng nề, bị bạo hành về thể xác một cách rất là vô lý, bị giam cầm như một người tù chung thân trong căn buồng kín mít chỉ có một lỗ vuông, và bị áp chế về mặt tinh thần bằng cường quyền và bằng bóng ma thần quyền. Và từ đó, cô Mỹ trở nên câm lặng và lùi lũi như một con rùa nuôi trong xóa cửa, bị tê liệt sức phản kháng." }, { "start_ms": 915490, "end_ms": 945950, "text": "Và Mỹ đã có một cuộc trỗi dậy tìm lại cuộc đời trước đó. Đó là cuộc trỗi dậy tìm lại cuộc đời trong đêm tình mùa xuân nhưng đã thất bại. Và nó hứa hẹn về một cuộc trỗi dậy mạnh liệt hơn trong đêm mùa đông. Như vậy các bạn giới thiệu như vậy là về nhân vật Mỹ là rất là đủ đầy. Sau đó các bạn mới bắt đầu đi vào phân tích về nhân vật Mỹ ở trong cái đoạn trích này." }, { "start_ms": 945950, "end_ms": 976080, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 976080, "end_ms": 1026099, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Trong quá trình phân tích, có một điều thầy lưu ý với tất cả các bạn." }, { "start_ms": 1026099, "end_ms": 1046530, "text": "Là các bạn hay bị một cái lỗi. Đó chính là lỗi về việc chúng ta kể lệ. Nếu là văn xui là chuyện ngắn chúng ta rất là hay kể lệ. Còn nếu mà về thơ là các bạn hay bị cái lỗi đó là diễn xui các câu thơ mà phân tích không có luận điểm. Như vậy phân tích là phải có luận điểm thì bài của mình mới được đánh giá cao." }, { "start_ms": 1046530, "end_ms": 1075060, "text": "Do đó bài của các bạn mà không có luận điểm sáng rõ, không chia ý và tách đoạn sáng rõ thì kiểu gì bài của bạn cũng không có điểm cao được. Và đương nhiên trong quá trình viết thì chúng ta nên chêm sen một số các vấn đề lý luận vào. Những cái câu về lý luận văn học hay những cái câu mà nó liên quan thì chúng ta nên trích dẫn vào hay là những cái nhận xét đánh giá của các nhà phê bình về tác phẩm, về nhân vật, về đoạn văn. Chúng ta cũng nên trích dẫn vào để bài cũng ta sáng giá hơn." }, { "start_ms": 1075060, "end_ms": 1103810, "text": "Trong cái phần nội dung mà chúng ta cần phân tích ở đây, thầy gợi ý cho tất cả các bạn là chúng ta phải phân tích diễn biến tâm lý và hành động của nhân vật Mỹ trong đêm mùa đông, cắt dây cởi chói cứu hoa phủ đúng không? Thì các bạn nhớ là cái diễn biến ở trong cái đoạn này thì các bạn đi thi là các bạn phải xác định là có những luận điểm nào thì nó diễn ra qua 3 quá trình. 3 quá trình đấy sẽ là 3 luận điểm các bạn. Luận điểm 1 là quá trình 1." }, { "start_ms": 1103810, "end_ms": 1129010, "text": "Từ vô cảm đến đồng cảm thì các bạn hãy phân tích cái sự vô cảm của nhân vật Mỹ bằng một đoạn. Sau đó các bạn đi đến đoạn số 2 là bạn sẽ nói về sự đồng cảm của nhân vật Mỹ với A Phủ. Sự đồng cảm của nhân vật Mỹ với A Phủ. Mà những điều này thì thầy tin rằng ở trong lớp của các bạn, thầy cô của các bạn đã chia sẻ với các bạn rất là nhiều rồi. Thì các bạn có thể phân tích." }, { "start_ms": 1129010, "end_ms": 1157580, "text": "Kỹ về cái sự vô cảm và cái sự đồng cảm đó Tuy nhiên Trong cái đoạn văn này của tất cả chúng ta Các bạn đọc thế Thì nếu nó chỉ có sự đồng cảm Thì mình viết về sự đồng cảm thôi Còn sự vô cảm mình chỉ điểm sơ qua Bằng 1-2 dòng thôi Chỉ chúng ta không cần phải viết về sự vô cảm Vì đoạn văn không có, không yêu cầu Đoạn văn này, ở trong cái đoạn văn của chúng ta Là chúng ta thấy cái đoạn văn này Nó không nói về sự vô cảm của nhân vật Mỹ Mà nó bắt đầu từ sự đồng cảm Thì chúng ta sẽ nói về sự đồng cảm" }, { "start_ms": 1157580, "end_ms": 1180850, "text": "Nhiều hơn, còn vô cảm chúng ta chỉ điểm qua 1 dòng, 2 dòng thôi. Cũng như vậy, ở quá trình số 2 thì chúng ta sẽ nói về quá trình từ thương người đến thương mình. Thì đầu tiên là các bạn hãy nói về cái việc mà cô Mỹ cố nhận ra cái sự vô lý, cái sự phi lý trong cái chết của A Phủ. Đấy, cái sự phi lý trong cái chết của A Phủ thì cô mới thương A Phủ." }, { "start_ms": 1180850, "end_ms": 1206610, "text": "Đấy. Và sau đó thì cô thương mình. Tại vì trông người thì thường ngẫm đến mình. Cô thương mình. Mình cũng là thân đàn bà. Và mình cũng bị bắt chói. Và mình cũng bị như thế. Cũng phải khóc như áp phủ như thế. Thì cô bắt đầu thương mình. Thì quá trình này các bạn cũng phân tích. Và điều này thì thầy nghĩ là trong đề cương của trường các bạn này. Trong quá trình giảng dạy của thầy cô các bạn ở trên lớp này. Thì cũng đã nói rồi. Thầy ở đây thầy chỉ liệt kê ra luận điểm cho các bạn thôi. Còn trong quá trình các bạn phân tích thì các bạn phải diễn ra và phân tích nó sâu kỹ vào." }, { "start_ms": 1206610, "end_ms": 1234100, "text": "Rồi trong quá trình đó thì còn có quá trình nữa đó là quá trình số 3 đó là từ cứu người đến cứu mình thì cứu người mình viết một đoạn cứu mình mình viết một đoạn cứu người đó là bạn sẽ phân tích cái hành động cô Mỹ cắt dây cởi chói cứu A Phủ rồi cứu mình thì các bạn sẽ phân tích cái hành động cô Mỹ tự cắt đi cái sợi dây chói vô hình của cường quyền của thần quyền mấy lâu đã kìm giữ cô ấy để cô ấy như thế nào bỏ trốn" }, { "start_ms": 1234100, "end_ms": 1264000, "text": "Cùng với A Phủ đến phiền xa. Thì các bạn thấy là cái quá trình này. Chúng ta thấy có 3 luận điểm. Nhưng chúng ta sẽ phải viết thành 6 đoạn. Các bạn nhé. Rồi. Sau đó. Thì các bạn phải có 1 cái phần. Gọi là cái phần. Phải gọi là phần. Chốt ý đánh giá chung với 3 cái quá trình. Thì đầu tiên. Mình phải khẳng định là cái hành động. Cắt dây cởi chói cứu A Phủ. Rồi bỏ trốn theo A Phủ ấy. Không phải là hành động mang tính bản năng. Bộc phát." }, { "start_ms": 1264000, "end_ms": 1293890, "text": "Nóng vội hay cảm tính. Nó là hành động mà chúng ta phải dùng từ là táo bạo, mạnh mẽ, quyết liệt, nhưng rất tự nhiên và rất là tất yếu. Rất là tự nhiên, rất là tất yếu và cực kỳ bất ngờ. Và đó là kết quả tất yếu khi mà sức sống tiềm tàng trong người con gái ấy đã dám đứng lên, nó đã sống lại. Và nó đã khiến cô ấy dám đứng lên để chống lại cả cường quyền và thần quyền. Và đó chính là sức." }, { "start_ms": 1293890, "end_ms": 1321950, "text": "phản kháng mạnh mẽ mà chúng ta trông đợi của nhân vật từ đầu tác phẩm đấy thì đấy là cái phần mà về nội dung sau khi các bạn phân tích về nội dung thì các bạn phải dành một đoạn để viết về nghệ thuật nhận xét về nghệ thuật của tác phẩm của đoạn trích thì đầu tiên các bạn thấy là cái nghệ thuật của cái đoạn trích này là tác giả đã tạo ra một cái của cái câu chuyện này là tác giả đã tạo ra một cái tình huống chuyện rất là độc đáo và rất là hấp dẫn" }, { "start_ms": 1321950, "end_ms": 1346340, "text": "Đúng không? Đây là cái đoạn văn mà nó rất là cao trào. Các bạn thấy không? Nó rất là cao trào. Và nghệ thuật miêu tả diễn biến tâm lý của nhân vật rất là sắc xảo, rất là tinh tế. Đó. Chuyện cũng có một cái lối dẫn dắt, một cái lối kể chuyện rất là sinh động. Và đoạn này nó rất là cao trào, nó rất là kịch tính này. Và đặc biệt là trong cái tác phẩm này, trước cái đoạn này có rất là nhiều đoạn mà nó có rất thơ." }, { "start_ms": 1346340, "end_ms": 1372860, "text": "Từ phong cảnh vùng cao Tây Bắc Tô Hoài đã đưa vào đó nhiều ý thơ Các bạn có thể chia sẻ một số yếu tố về nghệ thuật như vậy Thế sau đó thì các bạn có thể đi sang phần cuối cùng Là phần đánh giá chung về nhân vật, về đoạn trích Thì đánh giá chung về nhân vật là chúng ta thấy ở đoạn này Cô Mỹ đã có một bước phát triển về tâm lý rất là quan trọng Cô ấy đã đi" }, { "start_ms": 1372860, "end_ms": 1401390, "text": "Từ thung lũng đau thương đến cánh đồng vui trong đoạn trích này. Các bạn thấy là cuộc đời của cô Mỹ thì có nhiều đau thương và đã trải qua nhiều đau thương và chứa đựng đầy nước mắt. Nhưng mà Tô Hoài vẫn tin rằng cây đời vẫn mãi mãi xanh tươi. Nhưng mùa xuân vẫn sẽ trở về trên những triền núi cao Tây Bắc bất chấp mùa đông gió và rét rất là dữ dội. Mỹ chính là linh hồn của tác phẩm này, là hơi thở của vợ chồng A Phủ." }, { "start_ms": 1401390, "end_ms": 1429550, "text": "Xây dựng nhân vật Mỹ chính là một thành công đặc sắc của nhà văn Tô Hoài. Qua cái việc miêu tả diễn biến tâm lý và hành động của nhân vật Mỹ trong đêm mùa đông, các dây cởi sói cứu hoa phủ, Tô Hoài đã khẳng định được sức sống tiền tàng mạnh liệt và khát vọng tự do của nhân dân lao động Tây Bắc dưới ách thống trị của bọn chủ nô phong kiến miền núi. Các bạn rất hay quên cái đoạn đánh giá chung về đoạn trích về nhân vật." }, { "start_ms": 1429550, "end_ms": 1458500, "text": "Nhớ đi thi, đừng quên phần đánh giá chung. Trong phần đánh giá chung về nội dung và nghệ thuật này các bạn phải viết. Vì nó có thang điểm đàng hoàng đấy các bạn. Rồi một cái phần nữa đó là yêu cầu phụ sau khi giải quyết hết các yêu cầu chính là phân tích cái đoạn này rồi. Thì các bạn sẽ đi sang yêu cầu phụ là bình luận ngắn gọn về giá trị nhân đạo của tác phẩm Vợ chồng Há Phủ. Thì đầu tiên bình luận về giá trị nhân đạo thì các bạn phải đưa ra khái niệm của giá trị nhân đạo. Sau đó các bạn đưa ra biểu hiện của giá trị nhân đạo trong tác phẩm." }, { "start_ms": 1458500, "end_ms": 1483870, "text": "Thì khái niệm của giá trị nhân đạo là các bạn biết rồi. Giá trị nhân đạo là giá trị cơ bản của một tác phẩm văn học chân chính. Và một nhà văn nhân đạo, một nhà văn thì phải là một nhà nhân đạo từ trong cốt tủy. Người ta hay nói văn học chính là nhân học mà phải hướng tới con người. Thì biểu hiện của giá trị nhân đạo trong một tác phẩm là đâu? Thì nó hiện ra 4 điều. Thứ nhất là..." }, { "start_ms": 1483870, "end_ms": 1509790, "text": "Nhà văn thể hiện cái niềm cảm thông sâu sắc của mình đối với nỗi đau khổ của con người, của nhân vật. Thứ hai là nhà văn trân trọng, nâng niu, đi tìm, phát hiện và ca ngợi cái vẻ đẹp tâm hồn của con người, của nhân vật. Thứ ba là nhà văn tin vào khả năng vươn dậy của họ ở tương lai, mở ra cho nhân vật một con đường để hướng tới cái tương lai đó. Thứ tư là một biểu hiện gián tiếp của giá trị nhân đạo." }, { "start_ms": 1509790, "end_ms": 1539440, "text": "Đó là nhà văn lên án các thế lực để trà đạp lên quyền sống, quyền hạnh phúc, ước mơ và phẩm giá của con người, của nhân vật. Xét ở cái điều đấy thì bạn thấy biểu hiện của giá trị nhân đạo trong vợi dòng Á Phủ là nó có đủ luôn. Bốn biểu hiện. Biểu hiện thứ nhất là nhà văn Tô Hoài cảm thông sâu sắc với nỗi đau khổ của những người lao động nghèo ở miền núi khi họ bị tước đoạt quyền sống, họ bị lăng nhục, họ bị đày đọa. Mà tiêu biểu chính là Mỹ." }, { "start_ms": 1539440, "end_ms": 1566750, "text": "Thứ hai, điều hiện thứ hai, đó là nhà văn đã tố cáo cái thế lực phong kiến miền núi rất là tàn bạo đã trả đạp lên quyền sống của người dân lao động ở Tây Bắc. Mà tiêu biểu cũng là Mỹ và A Phủ bị trả đạp một cách không thương tiếc. Nhà văn đã mang đến cả một tập hồ sơ tội ác của bọn thực dân phong kiến miền núi ở Tây Bắc. Thứ ba, đó là nhà văn đã đi tìm, đã phát hiện." }, { "start_ms": 1566750, "end_ms": 1593340, "text": "Đã nâng niu, trân trọng và ca ngợi vẻ đẹp tâm hồn của nhân vật. Em thấy là cả Mỹ và Á Phụ đều có rất nhiều vẻ đẹp tâm hồn, rất là hiếu thảo, rất là có lòng khát khao, được sống, một cuộc sống tự do và hạnh phúc, là những con người rất là chăm chỉ, là những con người rất là yêu đời, bạn có thể kể ra được những phẩm suất đấy đúng không? Đặc biệt là trong đoạn trích này là lòng khát sống, sức sống tiềm tàng của nhân vật, đó là những điều nhà văn đã phát hiện." }, { "start_ms": 1593340, "end_ms": 1614820, "text": "Thứ tư đó là tư tưởng nhân đạo nó thể hiện ở việc đó là nhà văn đã chỉ ra trong người lao động cái con đường để giải phóng thực sự. Đó là đi từ tự phát đến tự giác đi theo ánh sáng của cách mạng. Chỉ của cách mạng mới mang đến cuộc đời tự do cho những thân phận nô lệ ở miền núi trong cái chế độ phong kiến miền núi ở Tây Bắc." }, { "start_ms": 1614820, "end_ms": 1634290, "text": "Đấy, thì các bạn thấy là những biểu hiện đấy. Thường thì cái phần yêu cầu phụ này, các bạn cố gắng viết được cho thầy khoảng độ 10 đến 15 dòng hoặc hơn một chút là ok, là ổn thỏa. Thế sau đó thì các bạn sẽ đi sang phần kết bài. Thì kết bài nhớ chốt lại vấn đề, nhưng mà để kết bài của mình hay á." }, { "start_ms": 1634420, "end_ms": 1653490, "text": "Thì thầy nghĩ là các bạn nên xem lại cái chuyên đề số 1, xin lỗi chuyên đề số 2. Chuyên đề số 2 thầy có hướng dẫn các bạn những cái cách để kết bài làm tan chảy người chấm. Thì các bạn nên xem lại cái chuyên đề số 2. Như vậy thì đương nhiên khi các bạn đến đấy là hoàn thành xong. Nếu bài của các bạn trình bày sáng rõ, sạch đẹp, viết." }, { "start_ms": 1653490, "end_ms": 1682110, "text": "hay có sử dụng các vấn đề lý luận rồi có những cái mở rộng liên hệ với tác phẩm ở bên ngoài để có điểm thưởng thì các bạn sẽ gây ấn tượng với người chấm thì các bạn sẽ được cái điểm sáng tạo và đương nhiên sẽ không thể được phép sai chính tả hay là ngữ pháp dùng từ đặt câu là phải chuẩn nếu như các bạn mà có sai một lỗi hai lỗi có thể là thầy cô sẽ du di nhưng mà sai nhiều lỗi quá là các bạn sẽ mất cái điểm 0.25 này chính tả dùng từ và đặt câu" }, { "start_ms": 1682110, "end_ms": 1693250, "text": "Thì đấy là cái phần chia sẻ của thầy ở trạm văn thực chiến số 7 ngày hôm nay. Chúng ta đã đi vào trạm văn thực chiến giải đề về nhân vật Mỹ trong đêm mùa đông cắt dây cởi chói cứu A Phủ." }, { "start_ms": 1693250, "end_ms": 1722910, "text": "Hi vọng rằng là chuyên đề của ngày hôm nay, thầy đã chia sẻ với các bạn rất là nhiều những cái cách để chúng ta xử lý một cái đề, nhất là đề văn xuôi chuyện ngắn như thế này. Mong là các bạn sẽ bước vào phòng thi với tinh thần chiến binh và viết thật thăng hoa. Chúc cho tất cả các bạn sẽ thi thật tốt, ôn tập thật kỹ. Chào tạm biệt tất cả các bạn và hẹn gặp lại tất cả các bạn vào chuyên đề của ngày hôm sau. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 1722910, "end_ms": 1753120, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 1753120, "end_ms": 1770540, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hòa nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V028": { "video_id": "L25_V028", "duration": 877.63, "language": "vi", "segment_count": 29, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 27390, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 của Báo Thanh Liên. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta đã ôn qua một số những nội dung cơ bản của lịch sử Việt Nam. Ngày hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu chuyển sang ôn tập các nội dung quan trọng của phần lịch sử thế giới trong chương trình của lịch sử lớp 12. Mở đầu của phần sử thế giới thì..." }, { "start_ms": 27390, "end_ms": 56130, "text": "hướng dẫn chúng ta cùng ôn tập những cái nội dung cơ bản nằm trong một chuyên đề có tên gọi là trực tự thế giới từ sau chiến tranh thế giới lần thứ 2 cho đến năm 2000. Nội dung ôn tập trong chuyên đề này sẽ gồm có, thứ nhất, đó là chúng ta sẽ tìm hiểu và nắm bắt những kiến thức cơ bản về hội nghị danh ta. Hội nghị danh ta này chính là cái hội nghị hình thành nên một trực tự thế giới mới sau chiến tranh thế giới lần thứ 2, đó là trực tự hai cực danh ta." }, { "start_ms": 56130, "end_ms": 82530, "text": "Sau đó chúng ta sẽ tiếp tục chuyển qua tìm hiểu phần chiến tranh lạnh và cuối cùng đó là xu thế toàn cầu hóa, một trong những yếu tố rất là quan trọng nằm trong việc hình thành trực tự thế giới sau khi trực tự hai cận dân ta sụp đổ. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU" }, { "start_ms": 82530, "end_ms": 112380, "text": "mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hồi nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quy với 29 chiến trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa," }, { "start_ms": 112380, "end_ms": 139230, "text": "Cho những học sinh có thành tức xuất sắc trong các hoạt động văn hóa trẻ thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. S.I.U. Tâm hồn Việt Nam. Giáo dục thế giới. Chiến gian thế giới thứ hai kết thúc đã mở ra một chế đoạn phát triển mới của tình hình thế giới. Một trật tự thế giới mới được hình thành với đặc dân lớn." }, { "start_ms": 139230, "end_ms": 166300, "text": "là thế giới chỉ thành hai phe, tư bản chủ nghĩa và xã hội chủ nghĩa, do hai siêu cường Mỹ và Liên Xô đứng đầu mỗi phe. Các quốc gia trên thế giới trong những năm đầu sau chiến tranh dần dần bị phương hóa theo lạc chân đó. Liên Hiệp Quốc ra đời như một công cụ duy trì trực từ thế giới mới vừa được hình thành. Đó là những ý cơ bản trong phần hội nghị doanh ta. Về phần hội nghị doanh ta, chúng ta sẽ tìm hiểu những ý cơ bản, đó là thời gian, địa điểm, thành phần." }, { "start_ms": 166300, "end_ms": 196670, "text": "Mục tiêu của Hội nghị Danh Ta, những nội dung cơ bản của Hội nghị Danh Ta và ý nghĩa lịch sử của Hội nghị Danh Ta. Đầu tiên, Hội nghị Danh Ta được nhóm họp trong khoảng thời gian khi Thế chiến 2 sắp kết thúc, đó là vào khoảng tháng 2 năm 1945. Tuy nói là chiến tranh sắp kết thúc, nhưng có thể dự đoán được kết quả của cuộc chiến diễn ra như thế nào. Do vậy, Hội nghị Danh Ta đã được chiều tập giữa 3 nước trong cùng 1 phe, đó là phe đồng minh, gồm có Liên Xô, Mỹ." }, { "start_ms": 196670, "end_ms": 229710, "text": "Hãy đăng ký kênh để nhận thêm nhiều video mới nhé!" }, { "start_ms": 230220, "end_ms": 258829, "text": "Đưa ra ý tưởng thành lập Liên Hiệp Quốc, thỏa thuận việc đóng quân phân chia phạm vi ảnh hưởng ở khu vực châu Âu và châu Á. Để có thể hiểu rõ hơn việc thỏa thuận đóng quân phân chia phạm vi ảnh hưởng ở châu Âu và châu Á có tác động như thế nào và đã diễn ra như thế nào, chúng ta nên đọc trong sách giáo khoa và sau đó tiến hành vẽ bản để có thể ghi nhận được những vùng ảnh hưởng của hai phe." }, { "start_ms": 261870, "end_ms": 293570, "text": "Từ nội dung của Hội nghị danh ta, chúng ta có thể thấy rất là rõ. Hội nghị danh ta là khuôn khổ của một trực tự thế giới mới. Đó là trực tự hai cực danh ta. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang tìm hiểu chiến tranh lạnh. Ngay sau chiến tranh thế giới lần thứ hai, thế giới làm vào tình trạng chiến tranh lạnh giữa hai siêu cường, Mỹ và Liên Xô. Thậm chí có lúc như bên bờ của một cuộc chiến tranh thế giới. Chiến tranh lạnh đã trở thành nhân tố chủ yếu chi phối các quan hệ quốc tế." }, { "start_ms": 293570, "end_ms": 325340, "text": "Trong hơn 4 thập kỷ nữa sau thế kỷ thứ 20, chiến tranh lạnh tương đối phức tạp nên khi tìm hiểu và ghi nhớ về chiến tranh lạnh chúng ta cần ghi nhớ những điểm sau đây. Đầu tiên chúng ta cần phải biết chiến tranh lạnh là gì. Chiến tranh lạnh là cuộc đối đầu căng thẳng giữa hai phe tư bản chủ nghĩa do Mỹ đứng đầu và sau chủ nghĩa do Liên Xô là trụ cột. Nguyên nhân tại sao chiến tranh lạnh lại bùng nổ? Chiến tranh lạnh bùng nổ là do sự đối lập về mục tiêu và chiến lược." }, { "start_ms": 325340, "end_ms": 350450, "text": "Tuy nhiên, nó không diễn ra trên lãnh vực quân sự, có nghĩa là..." }, { "start_ms": 350450, "end_ms": 384110, "text": "Không có sự xung đột trực tiếp bằng quân sự giữa hai cường quốc tiến hành chiến tranh lạnh đó là Mỹ và Liên Xô. Và thay thế vào đó là những cuộc chiến tranh ủy nhiệm hay còn gọi là chiến tranh cục bộ diễn ra ở một số nơi trên thế giới có sự can thiệp, sự hậu thuẫn hay là sự nhúng tay của hai nước đối đầu trong chiến tranh lạnh đó là Mỹ và Liên Xô. Những cuộc chiến tranh đó chúng ta có thể theo dõi trong phần diễn biến." }, { "start_ms": 384110, "end_ms": 415170, "text": "hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 415170, "end_ms": 466940, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Phần diễn biến chiến gian lạnh, chúng ta cần phải lưu ý một số những sự kiện quan trọng sau đây." }, { "start_ms": 466940, "end_ms": 497010, "text": "Đầu tiên, đó là sự kiện mở đầu chiến tranh lệnh là thông điệp của Tổng thống Mỹ Truman tại Quốc hội. Thông điệp này khẳng định sự tồn tại của Liên Xô là nguy cơ lớn đối với nước Mỹ. Cho nên, Mỹ sẽ thực hiện một số những biện pháp nhằm ngăn chặn ảnh hưởng của Liên Xô. Sau kế hoạch Marshall viện chờ 17 tỷ đô la để phục hưng châu Âu, thì sự ra đời của khối quân sự NATO và Liên minh quân sự Vassava của khối sơ chủ nghĩa" }, { "start_ms": 497010, "end_ms": 522780, "text": "cho thấy chiến tranh lạnh bao trùm khắp thế giới. Chiến tranh lạnh trở nên căng thẳng với hàng loạt những cuộc chiến tranh cục bộ mà thầy đã đề cập trước đó như là chiến tranh Triều Tiên từ năm 1950 cho đến năm 1953, chiến tranh Đông Dương từ năm 1945 đến năm 1954 và chiến tranh Việt Nam từ năm 1954 cho đến năm 1975. Bước sang thập niên 70" }, { "start_ms": 522780, "end_ms": 550480, "text": "Xu thế từ đối đầu chuyển sang đối thoại trong quan hệ ngoại giao cũng đã làm cho chiến tranh lạnh bắt đầu bớt lạnh. Người ta bắt đầu ghi nhận hàng loạt những hiệp định được ký kết giữa hai quốc gia đang tiến hành chiến tranh lạnh, đó là Mỹ và Liên Xô, những hiệp ước về hạn chế vũ khí hạt nhân, v.v. đã làm cho chiến tranh lạnh bắt đầu có sự thay đổi. Năm 1989, chiến tranh lạnh kết thúc với sự kiện Tổng thống Mỹ gặp Tổng thống Liên Xô Gorbachev tại Malta." }, { "start_ms": 551660, "end_ms": 577020, "text": "Chiến tranh lệnh kết thúc đã mở ra chiều hướng và những điều kiện giải quyết các vụ tranh chấp xung đột quốc tế đang còn tồn động trước đó. Như vậy, chúng ta vừa mới tìm hiểu những ý quan trọng của chiến tranh lệnh và chúng ta cần phải lưu ý, chiến tranh lệnh đã trở thành nhân tố chủ yếu chi phối các quan hệ quốc tế trong hơn 4 thập kỷ. Do vậy, chắc chắn chiến tranh lệnh sẽ có tác động đến tình hình lịch sử cách mạng của Việt Nam." }, { "start_ms": 577020, "end_ms": 601360, "text": "Cho nên khi chúng ta học về chiến tranh lạnh và khi chúng ta học về lịch sử Việt Nam thì chúng ta nên có so sánh đối chiếu để có thể nhận ra những yếu tố nào đã chi phố đến cách mạng Việt Nam. Sau khi chiến tranh lạnh kết thúc và sau đó là sự sụp đổ của Liên Xô thì trận tự hai cực gian ta, trận tự thế giới được hình thành sau chiến tranh thế giới lần thứ hai đã hoàn toàn sụp đổ." }, { "start_ms": 601360, "end_ms": 633090, "text": "Trực tự thế giới mới bắt đầu phát triển theo nhiều chiều hướng khác nhau, tuy nhiên có thể nhận thấy rằng là trực tự thế giới mới đang phát triển theo cái chiều hướng đa cực cùng với sự vương lên của rất là nhiều quốc gia phát triển mạnh về mặt kinh tế. Và điểm quan trọng chúng ta cần phải lưu ý là một trong những cái xu thế quan trọng chi phối cái trực tự thế giới sau khi trực tự hay cực danh ta sụp đổ, đó chính là xu thế toàn cầu hóa. Bây giờ chúng ta sẽ dành thời gian để tìm hiểu về xu thế toàn cầu hóa." }, { "start_ms": 633090, "end_ms": 664880, "text": "Toàn cầu hóa là gì? Toàn cầu hóa là hệ quả quan trọng của cách mạng khoa học công nghệ. Toàn cầu hóa là quá trình tăng lên mạnh mẽ của những mối quan hệ, những ảnh hưởng, những tác động lẫn nhau, phù thuộc lẫn nhau của tất cả các khu vực, các quốc gia, các dân tộc trên thế giới. Chúng ta lưu ý các biểu hiện của xu thế toàn cầu hóa. Đầu tiên, đó là sự phát triển nhanh chóng của quan hệ thương mại quốc tế." }, { "start_ms": 664880, "end_ms": 698690, "text": "Là sự phát triển và tác động to lớn của các công ty xuyên quốc gia. Thứ ba, sự xác nhập và hợp nhất các công ty thành những tập đoàn lớn. Thứ tư, đó là sự ra đời của các tổ chức liên kết kinh tế, thương mại, tài chánh quốc tế và khu vực. Có thể kể đến ví dụ như ASEAN, Liên minh châu Âu, v.v. Xu thế toàn cầu hóa có vai trò như thế nào với lịch sử thế giới? Toàn cầu hóa là kết quả của quá trình tăng tiến mạnh mẽ." }, { "start_ms": 698690, "end_ms": 729020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 729020, "end_ms": 760370, "text": "trong những vấn đề ví dụ như là bảo vệ môi trường, bảo vệ bản sắc văn hóa dân tộc. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới điểm sơ qua những điểm quan trọng của trực tự thế giới được hình hành sau chiến tranh thế giới lần thứ 2 cho đến năm 2000. Trong đó chúng ta lưu ý đến những cái điểm cơ bản được đề cập đến trong cái hội nghị doanh ta. Hội nghị đã hình hành lên một cái trực tự thế giới mới sau chiến tranh thế giới lần thứ 2 có tên gọi là trực tự hai cực doanh ta." }, { "start_ms": 760370, "end_ms": 791150, "text": "Và một trong những nhân tố chi phối đến xu thế quốc tế trong giai đoạn từ năm 1947 cho đến năm 1989, đó là chiến tranh lạnh. Và cuối cùng, đó là xu thế toàn cầu hóa. Hy vọng trong chương trình ôn tập ngày hôm nay, chúng ta đã nắm bắt được những kỹ thức cơ bản của chuyên đề và sẽ giúp ích cho chúng ta trong việc có thể giải được những câu liên quan đến lịch sử thế giới. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 791150, "end_ms": 820190, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được quyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 820190, "end_ms": 841580, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 845940, "end_ms": 872430, "text": "Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới điểm qua những kiến thức quan trọng nằm trong chuyên đề chập tự thế giới sau chiến tranh thế giới lực thứ 2 cho đến năm 2000. Hy vọng rằng những kỹ thức cơ bản này sẽ giúp cho chúng ta giải tốt những câu hỏi liên quan đến chuyên đề. Cảm ơn tất cả chúng ta đã theo dõi và thầy hy vọng sẽ tiếp tục gặp lại chúng ta trong chương trình ôn tập của nội dung lịch sử thế giới kế tiếp. Thầy chào tất cả chúng ta." } ] }, "L25_V029": { "video_id": "L25_V029", "duration": 1354.94, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 3890, "end_ms": 30350, "text": "Chào mừng các em đến với chương trình ôn tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học phổ thông năm 2024 do báo Thanh Liên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ ôn tập mem chuyên đề thứ 7, đó là bài tập di truyền quần trẻ. Đây là một dạng bài tập rất là thường hay gặp trong đề thi Trung học phổ thông, và điều đặc biệt là thường có một câu trong tớp 10 câu cuối trong đề thi, tức là một câu khó đòi hỏi mà phải hiểu và vận dụng được." }, { "start_ms": 32659, "end_ms": 60080, "text": "Bây giờ thầy xét DP có cấu trúc di truyền như trên màn hình mêm thánh. Cấu trúc di truyền là tỷ lệ của các loài kiểu sen trong quần thể, cho nên tổng của các tỷ lệ X, Y, Z này sẽ bằng 1. Và quần thể thì dựa vào hiện tượng di truyền thì có 2 nhóm, đó là tự trụ phấn và ngẫu phối. Ở quần thể tự trụ phấn thì sau N thế hệ tự trụ phấn, kiểu sen dị hợp sẽ là..." }, { "start_ms": 60780, "end_ms": 89650, "text": "Y nhân cho 1 phần 2 mũ N. Ban đầu dị hợp là Y, thì sau N tự đủ phấn sẽ là Y nhân cho 1 phần 2 mũ N. Tức là sau mỗi thế hệ tự thụ, kiểu sen dị hợp sẽ giảm đi 1 nửa, tức là giảm đi 1 phần 2. Vì vậy, N tự thụ, kiểu sen dị hợp sẽ là Y nhân cho 1 phần 2 mũ N. Lúc này, anh sẽ thấy rằng kiểu sen dị hợp bị mất đi, đó là Y trừ đi Y nhân cho 1 phần 2 mũ N." }, { "start_ms": 89650, "end_ms": 118060, "text": "Và kiểu sen dị hợp mức đi này sẽ được chia đều cho đồng hợp lặn và đồng hợp trội. Cho nên mỗi bên sẽ nhận được là y trừ cho y nhân cho 1 phần 2 mũi n chi cho 2. Cho nên lúc đó kiểu sen A trội A trội chúng ta chỉ cần cộng. Chúng ta chỉ cần cộng thêm cái lượng dị hợp được chia vào cộng thêm x. X là tỷ lệ của kiểu sen A trội A trội A lớn A lớn bằng đầu." }, { "start_ms": 118100, "end_ms": 146670, "text": "Còn kiểu sen A nhỏ A nhỏ cũng tương tự như vậy sẽ bằng Z cộng cho Y trừ Y nhân 1 phần 2 mũi N chi 2. Và thường các em sẽ gặp là DP là 100% A lớn A nhỏ. Tức là lúc đó X sẽ bằng 0, Z sẽ bằng 0 và Y sẽ bằng 1. Và chúng ta sẽ ráp công thức vào thì chúng ta sẽ được A lớn A nhỏ là 1 phần 2 mũi N. Và kiểu sen A lớn A lớn bằng A nhỏ A nhỏ bằng." }, { "start_ms": 146700, "end_ms": 175090, "text": "1 trừ cho 1 phần 2 mũi n chia cho 2. Đối với quần thẻ ngẫu phối, nếu như một quần thẻ có kích thước lớn, hoàn toàn ngẫu phối và không có nhân tố tiến hóa tác động, thì lúc đó cấu trúc di truyền của quần thẻ sẽ không đổi và trạng thái đó gọi là trạng thái cân bằng di truyền và sẽ có dạng là B bình A lớn A lớn, 2BQ A lớn A nhỏ và Q bình A nhỏ nhỏ." }, { "start_ms": 175090, "end_ms": 205680, "text": "Với B là tần số của A lớn, Q là tần số của A nhỏ. Tần số A lớn chính là tỷ lệ phần trăm của giao tử A lớn trong quần trẻ. Còn tần số A nhỏ chính là tỷ lệ phần trăm của giao tử A nhỏ trong quần trẻ. Và tổng 2 tần số này sẽ bằng 1. Bây giờ chúng ta cùng phân tích một số ví dụ trong đề thi của các đồng quan." }, { "start_ms": 205680, "end_ms": 234460, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 234460, "end_ms": 264940, "text": "20 xuất học bổng chủ tịch SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Câu số 1 trong đề thi năm 2022." }, { "start_ms": 265780, "end_ms": 297300, "text": "Trong một quần thể chuột, alena lớn, cho nhiệm sách thể thường, quy định lông đen là trội hoàn toàn so với alena nhỏ quy định lông xám. Ở thế hệ P, số con lông xám bằng số con lông đen dị hợp và chiếm 20%. Đây là thông tin rất là quan trọng, phám cần gạch dưới những thông tin này. Lông xám sẽ có kiểu sen là A nhỏ A nhỏ, còn lông đen dị hợp sẽ có kiểu sen là A lớn A nhỏ." }, { "start_ms": 297300, "end_ms": 329170, "text": "Và đề ra cho chúng ta là 20%. Như vậy chúng ta sẽ suy ra được kiểu sen A lớn A lớn còn lại. Con cái có tỷ lệ kiểu sen như thế này. Trong mỗi thế hệ ngẫu phối tỷ lệ phô bị chết là như thế này. Biết tỷ lệ dí tính và yêu cầu mang tính tới F2. Rồi bây giờ chúng ta cùng làm cụ thể. DP như thầy đã phân tích. A nhỏ A nhỏ là 0.2." }, { "start_ms": 329620, "end_ms": 359820, "text": "A lớn A nhỏ là 0.2, cho nên suy ra được A lớn A lớn là 0.6. Và mấy anh thấy cấu trúc di truyền của đề B khác với giấy cái, như vậy trong trường học này là cấu trúc di truyền của giấy cái và giấy đực khác nhau. Cho nên chúng ta cần phải xác định cấu trúc di truyền của giấy đực. Bây giờ thầy gọi N là tổng số cơ thể của quần thể này. Thì ở số cơ thể đực A lớn A lớn, mấy anh chỉ cần lấy tỷ lệ của A lớn A lớn." }, { "start_ms": 359820, "end_ms": 388770, "text": "Tỷ lệ kiểu sen A lớn A lớn sẽ bằng số cá thể mang kiểu sen A lớn A lớn chia cho tổng số cá thể trong quần thể. Và tỷ lệ kiểu sen A lớn A lớn mà anh thấy trên màn hình là 0.6 đó là trong quần thể. Cho nên anh chỉ cần lấy 0.6 nhân cho tổng số cá thể là N. Và để tính ở giấy đực thì anh trừ đi số cá thể cái. Anh đã thấy là ở con cái." }, { "start_ms": 388770, "end_ms": 418020, "text": "A lớn A lớn là 0,4, cho nên mới chỉ cần lấy 0,4, nhưng với số lượng con cái là N chi cho 2. Bởi vì đề đã cho mình tỷ lệ giấy tính là 1,1, cho nên thầy gọi N là số cá thể, thì N chi 2 sẽ là số cá thể cái. Từ đó mới sẽ tính ra được A lớn A lớn ở dưới đực sẽ là 0,4N. Lọc luận tương tự thì A lớn A nhỏ sẽ là 0, và A nhỏ A nhỏ sẽ là 0,1N." }, { "start_ms": 418020, "end_ms": 445710, "text": "Và bây giờ mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy" }, { "start_ms": 449900, "end_ms": 482720, "text": "Để cho mình ngẫu phối, cho nên giấy đực sẽ ngẫu phối với giấy cái, mang viết giao tự của giấy đực ra. Lúc đó, sẽ được A nhỏ A nhỏ sẽ được là 100% A nhỏ, nhân giấy 0,2 thì chúng ta sẽ được là 0,2 A nhỏ. Tương tự A lớn sẽ là 0,8. Giấy cái thì chúng ta cũng lọc luận tương tự thì sẽ được F1. Học tự là như vầy. Và để cho mình biết là tỷ lệ phôi bị chết ở A lớn A lớn là 25%, tức là..." }, { "start_ms": 482720, "end_ms": 508770, "text": "Tỷ lệ phô còn sống là 75%. Cho nên mấy anh chỉ cần lấy 0,48 x 75%. A lớn A nhỏ tỷ lệ phô bị chết là 50%. Cho nên tỷ lệ phô còn sống là 50%. Mấy anh tiếp tục lấy 0,44 x 50%. Còn ở A nhỏ A nhỏ tỷ lệ phô bị chết là 0. Tức là..." }, { "start_ms": 508770, "end_ms": 539700, "text": "100% phôi ai nhỏ nhỏ đều sống, tức là vẫn là 0.08. Hãy mấy em nhân lại tỷ lệ của phôi còn sống, hãy mấy em sẽ được cấu trúc di truyền lúc sau. Và lúc này, mấy em thấy là tổng tỷ lệ các loại cửa sen không còn bằng 1 nữa, cho nên mấy em chỉ cần cộng lại các tỷ lệ này và mấy em đặt mẫu là tổng mới đó để cho tổng tỷ lệ các loại cửa sen bằng 1. Tóm lại, sau khi thầy nhân với tỷ lệ phôi còn sống, thầy sẽ được tỷ lệ" }, { "start_ms": 539700, "end_ms": 574130, "text": "Các loại kiểu xe như trên màn hình. Và tổng tỷ lệ lúc này là 0.66. Cho nên thầy chia cho 0.66. Hay là tính tầng số A lớn A nhỏ ra một lần nữa. Và lập luận tương tự. Lập luận tương tự thì sẽ suy ra được F2. Bây giờ chúng ta cùng phân tích 4 phát biểu. Phát biểu thứ nhất, tầng số A lớn tăng dần từ đệp B tới F2. Ở đây, man tính tầng số A lớn như bình thường." }, { "start_ms": 574380, "end_ms": 604910, "text": "Chúng ta đã xác định được cấu trúc di truyền của đời P F1 và F2 cho nên chúng ta tính tầng số A lớn như bình thường. Thì mấy anh thấy là tầng số A lớn tăng dần từ P đến F2 cho nên phát biểu số 1 là đúng. Phát biểu số 2, ở F1 số chuột lông đen chiếm tỷ lệ là 29 phần 33. Lông đen là do A lớn quy định. Và ở F1 chuột lông đen mấy anh thấy có kiểu sẽ là A lớn A lớn và A lớn A nhỏ." }, { "start_ms": 605170, "end_ms": 633790, "text": "Và anh cộng lại thì sẽ được là 29 phần 33, cho nên phát biểu số 2 này là đúng. Ở phát biểu số 3, tỷ lệ phôi bị chết ở F1 sinh sản lớn hơn tỷ lệ phôi bị chết khi đề P sinh sản. Câu này để yêu cầu mình tính tỷ lệ phôi bị chết thì mình chỉ cần nhận xét mẫu số mà thôi, bởi vì mẫu số là do tổng tỷ lệ các loại kiểu gen, tổng tỷ lệ của các loại phôi còn sống tạo ra." }, { "start_ms": 633790, "end_ms": 663180, "text": "Thì từ đó mình sẽ suy ra được tỷ lệ phôi bị chết. Cụ thể, tỷ lệ phôi bị chết khi F1 sinh sản. Khi F1 sinh sản thì tạo nên F2. Thì lúc này mấy em thấy tỷ lệ phôi còn sống là 0.668. Cho nên tỷ lệ bị chết thì mấy em chỉ cần lấy 1 trừ đi 0.668 là được 0.332. Tương tự, tỷ lệ phôi bị chết khi đề P sinh sản." }, { "start_ms": 663180, "end_ms": 692720, "text": "Khi đề bên sinh sản tạo ra được F1 thì tỷ lệ phô còn sống là 0.66. Cho nên tỷ lệ phô bị chết là 1 trừ đi 0.66 là 0.340. Cho nên từ đây mong thấy là tỷ lệ phô bị chết khi đề bên sinh sản lớn hơn so với khi F1 sinh sản. Cho nên phát biểu thứ 3 là chưa đúng. Và cuối cùng là ở phát biểu thứ 4. Ở F2 các cá thể có kiểu sena nhỏ nhỏ chiếm tỷ lệ nhỏ nhất." }, { "start_ms": 693140, "end_ms": 726700, "text": "Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 727500, "end_ms": 770450, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 771600, "end_ms": 815500, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Bây giờ chúng ta cùng phân tích một câu kế tiếp trong đề thi năm 2023. Một quân thể của một loài cá sống ở Hồ Châu Phi, Allen." }, { "start_ms": 815700, "end_ms": 845860, "text": "A lớn quy định thân đỏ trội hoàn toàn so với A len A nhỏ quy định thân xám. Loài này có tập tính chỉ giao phối giữa các cá thể cùng màu thân. Đây là thông tin quan trọng. Những cá thể có cùng màu thân thì mới giao phối với nhau. Và đề cho mình là quần thể ban đầu như vậy. Cho mình biết là không chịu ảnh hưởng của nhân tố tiến hóa khác thì họ có bao nhiêu phát biểu là đúng. Và mấy em nhận xét là đề ở đây yêu cầu mình tính tới đời F4. Nhưng mà ở đời F4 chỉ cần tính cá thể thân xám." }, { "start_ms": 845860, "end_ms": 876460, "text": "Tức là A nhỏ, A nhỏ mà thôi. Bây giờ chúng ta cùng làm. A lớn là quy định thân đỏ, rồi hoàn toàn A nhỏ quy định là thân xám và những cá thể. Trong quần thể này nó có tập tính là chỉ giao phối những cá thể cùng màu thân. Cho nên những cá thể thân đỏ là A lớn, A lớn và A lớn, A nhỏ. Chúng chỉ giao phối với nhau. Tổng tỷ lệ những cá thể này là 0.4, 0.4 là 0.8. Còn những cá thể lông xám chỉ giao phối với nhau. Cho nên thầy viết lại như trên mạng hình." }, { "start_ms": 876460, "end_ms": 906850, "text": "Lúc này thầy làm lại cho tỷ lệ kiểu sen trong mỗi nhóm bằng 1, tức là thầy chia cho 0.4A lớn A lớn và 0.4A lớn A nhỏ, thầy chia cho 1 tổng mới là 0.8, lúc đó sẽ là 1 phần 2. Và bởi vì những cơ thể trong màu thân này chúng giao phối ngẫu nhiên với nhau, cho nên đời sau chúng ta sẽ áp dụng công trức của trạng thái cân bằng vàng, tần số A nhỏ trong trường hợp." }, { "start_ms": 906850, "end_ms": 930220, "text": "Trong trường hợp của những cá thể thân đỏ này, tầng số A nhỏ sẽ là 1 phần 2, nhân với 1 phần 2 thì sẽ được là 1 phần 4, còn tầng số A lớn sẽ là 3 phần 4. Cho nên khi mà những cá thể thân đỏ này giao phố với nhau, hồi ở đời con, tỷ lệ kiểu sen A nhỏ A nhỏ sẽ là 1 phần 4 bình phương, sẽ là 1 phần 16." }, { "start_ms": 931090, "end_ms": 961550, "text": "Kiểu sen A lớn A lớn sẽ là 3 phần 4 bình phương sẽ là 9 phần 16. Và kiểu sen A lớn A nhỏ sẽ là 2BQ tức là 6 phần 16. Còn ai nhỏ A nhỏ lại với ai nhỏ A nhỏ thì đời con là 100% ai nhỏ A nhỏ. Và lúc này chúng ta viết lại các tỷ lệ. Những câu như vầy để làm cho nó nhanh thì các em nên viết những con số dưới dạng là tỷ lệ dưới dạng là phân số mà đừng chuyển qua số rập phân để khỏi." }, { "start_ms": 961550, "end_ms": 993790, "text": "Mất thời gian ghi những dãy số đặc phân này. Và bây giờ những kiểu sen giống nhau thì chúng ta sẽ cộng lại. Ở đây kiểu sen A nhỏ nhỏ giống nhau chúng ta cộng lại. Và chúng ta nhân với hệ số 1 phần 5. 4 phần 5 phần. Thì lúc này F1 chúng ta sẽ được tỷ lệ kiểu sen mới như vậy. Lập luận tương tự cho F1. Thì chúng ta thấy là 15 phần 20. Những cá thể thân đỏ này sẽ giao phố với nhau. 15 phần 20." }, { "start_ms": 993790, "end_ms": 1028130, "text": "Thì đơn giản phân số thì sẽ là 3 phần 4. Cho nên chúng ta có 9A lớn A lớn 6A lớn A nhỏ. Vì vậy mẫu mới sẽ là 15. 9 phần 15A lớn A lớn 6 phần 15A lớn A nhỏ. Và 5 phần 20 tức là 5 phần 20 tức là 1 phần 4. A nhỏ A nhỏ này sẽ giao phố với nhau. Và chúng ta cũng làm tương tự như vậy để ra được F2 và tính ra được F3. Bây giờ chúng ta..." }, { "start_ms": 1028130, "end_ms": 1055840, "text": "Đã làm ra được tới F3, chúng ta cùng phân tích 4 phát biểu. Phát biểu thứ nhất, hiệu số giữa kiểu sen đồng hòa tử trội và đồng hòa tử lặng là không thay đổi qua cái thế hệ. Man nhận xét nhanh qua các đời. Thì ở đề P, hiệu số giữa đồng hòa tử trội là A lớn A lớn và A nhỏ A nhỏ là 0,2. Ở F1 sẽ là 9 trừ 5 là 4 phần 20." }, { "start_ms": 1055840, "end_ms": 1085340, "text": "4 phần 20 thì tức là 1 phần 5 cũng là 0,2. Và ở F2 cũng như vậy. 12 trừ cho 7 là 5 phần 25. 5 phần 25 thì cũng là 1 phần 5. 1 phần 5 cũng là 0,2. Cho nên phát biểu thứ nhất là đúng, không đổi qua cái thế hệ đều là 0,2. Ở F2, phát biểu thứ 2, ở F1 quần thể đạt trạng thái cân bằng di truyền. Bởi vì..." }, { "start_ms": 1085340, "end_ms": 1112270, "text": "Trong trường hợp này là có hiện tượng giao phối không ngẫu nhiên cho nên các chế hệ đều không đạt trạng thái cân bằng di truyền được. Vì vậy phát biểu này các em khỏi cần phải nhận xét tính toán gì cả. Thì phát biểu này là sai. Phát biểu thứ 3, ở F2, trong các cá thể có kiểu hình thân đỏ, tỷ lệ cá thể thuần chủng là 2 phần 3. Phát biểu này các em dễ dàng nhận xét là đúng." }, { "start_ms": 1115150, "end_ms": 1142620, "text": "Ở F2, những cá thể có kiểu hình thân đỏ, tức là có kiểu sen A lớn, A lớn và A lớn, A nhỏ. Tỷ lệ thuần chủng là A lớn, A lớn. Tỷ lệ thuần chủng là 22 phần 25. Trong khi đó, tổng tỷ lệ có thể có kiểu hình thân đỏ là 18 phần 25. Cho nên tỷ lệ sẽ là 12 phần 18. 12 phần 18, thì mình đơn giản cho 6, thì sẽ được là 2 phần 3. Cho nên phát biểu thứ 3 là đúng." }, { "start_ms": 1142620, "end_ms": 1172850, "text": "Tư ở F4 các cá thể có kiểu hình thân xám là 11 phần 35. Ở đây thì chỉ dừng tính tới F3 mà chưa tính tới F4. Bởi vì ở F4 này người ta chỉ cần yêu cầu mình tính thân xám. Thân xám có kiểu sen là A nhỏ A nhỏ. Thì chúng ta chỉ cần tính giao tử A nhỏ rồi chúng ta áp dụng công thức. Để mà chúng ta tính tỷ lệ thân xám ở đề con. Như vậy nó sẽ nhanh hơn là chúng ta tính cùng một lúc 3 loại kiểu sen ở F4 luôn." }, { "start_ms": 1173620, "end_ms": 1209680, "text": "Cụ thể, ở F5 chúng ta đã có như vậy. Và cũng câu chuyện cũ, những cá thể A lớn A lớn và A lớn A nhỏ giao phố với nhau. Thì chúng ta thấy rằng tỷ lệ của chúng là 7 phần 10. 7 phần 10 những cá thể thân màu đỏ. Cho nên, xét trong thân đỏ thì sẽ có 5 phần 7 A lớn A lớn và 2 phần 7 A lớn A nhỏ. Còn những cá thể A nhỏ A nhỏ thì giao phố với nhau." }, { "start_ms": 1209680, "end_ms": 1237200, "text": "Tỷ lệ của giao tử A nhỏ là 1 phần 2. 1 phần 2 mà nhân với 1 phần 2 mà nhân với 2 phần 7 thì sẽ được là 1 phần 7. Và khi đề những cá thể thân đỏ này ngẫu phối thì ở F4 tỷ lệ A nhỏ A nhỏ sẽ theo công thức. Ở trạng thái cân bằng thì A nhỏ A nhỏ sẽ là 1 phần 7 bình phương tức là 1 phần 49." }, { "start_ms": 1237550, "end_ms": 1263410, "text": "Còn A nhỏ, A nhỏ ở đây là 3 phần 10, cho nên chúng ta chỉ cần cộng lại và mem nhân với hệ số 7 phần 10, đó là tỷ lệ của kiểu sen A nhỏ, A nhỏ ở đời sau, ở đời F4. Mem nhân với hệ số 7 phần 10 vào, hệ lúc đó chúng ta sẽ được là 11 phần 35, tức là phát biểu thứ 4 này là đúng. Cho nên trong câu này có 3 phát biểu là đúng." }, { "start_ms": 1264080, "end_ms": 1295820, "text": "Đây là một số vấn đề quan trọng trong đề thi trung học phổ thông liên quan tới phần di truyền học quần trẻ. Và mấy em thấy trong đề thi của 2 năm dù qua, mỗi năm đều có 1 câu rơi vào tớp 10 câu cuối của dạng bài tập này. Hy vọng là phần chia sẻ hôm nay sẽ giúp ích mấy em trong kỳ thi sắp tới. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi. Chúc các em lúc nào cũng nhiều sức khỏe, ôm tập thật tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới. Chào các em. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có hiện ước mơ." }, { "start_ms": 1295820, "end_ms": 1324770, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 1324770, "end_ms": 1346260, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V030": { "video_id": "L25_V030", "duration": 1286.72, "language": "vi", "segment_count": 43, "segments": [ { "start_ms": 9040, "end_ms": 37740, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được đồng hành cùng các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến hàng năm do báo thanh niên tổ chức. Đến với chuyên đề số 7 lần này, thầy trò của chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về nội dung kiến thức trọng tâm của amin, amino acid, peptide và protein. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng các em nhé! Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập tiên phong đa dạng." }, { "start_ms": 37740, "end_ms": 67180, "text": "và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành sinh." }, { "start_ms": 67180, "end_ms": 96000, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực thiết lực cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Về kiến thức phần này, chúng ta sẽ có những nội dung trọng tâm về amin, amino acid và protein." }, { "start_ms": 96000, "end_ms": 124740, "text": "Ta đi vào phần đầu tiên, amine. Amine là hợp chất hữu cơ mà khi thai các nguyên tử hero trong phân tử ammonia NH3, chúng ta sẽ thu được các amine. Chẳng hạn như khi em thai 1 hero bằng 1 gốc R, thì chúng ta được amine, đó là amine bật 1. Khi thai 2 gốc, thì chúng ta được amine bật 2. Khi thai 3 gốc, chúng ta được amine bật 3. Và đó chính là nội dung về bật của amine." }, { "start_ms": 124740, "end_ms": 154210, "text": "Bật của amin chính là số gốc gắn vào nguyên tử N. Về tên gọi gốc chức và tên thay thế thì các em nhớ tên gốc chức của chúng ta sẽ gọi tên của gốc R kết hợp với chữ amin. Chẳng hạn CH3 CH2 là gốc etin kết hợp với amin chúng ta được etin amin. CH3 2 gốc thì gọi là dimethin và có nhóm NH thì gọi là amin dễ dimethin amin. Hoặc CH5 NH2" }, { "start_ms": 154210, "end_ms": 184750, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 184750, "end_ms": 215390, "text": "Được làm ra từ việc mà chúng ta thay cái nguyên tử hero trong phân tử NH3 bằng cái gốc hero carbon. Thì chúng ta thu được amine. Vậy chúng ta truy xuất lại tính chất hóa học của NH3. Đó là tính buzzer. Thì amine của chúng ta sẽ sở hữu tính chất đó. Nó cũng sẽ có tính buzzer. Và tính buzzer này được gây ra bởi cặp electron tự do trên nguyên tử nitro. Amine sẽ làm quỳ tiếm hóa xanh trừ anilin." }, { "start_ms": 215390, "end_ms": 246220, "text": "Đó là một bazar rất yếu do nó gắn cái nhóm C6H5. Đó là một nhóm mà nó gây ra một cái hiệu ứng làm giảm tính bazar của phân tử anilin. Nên anilin sẽ không làm quỳ tím hóa xanh. Tất cả các chất amin còn lại thì đều làm được quỳ tím hóa xanh do thể hiện tính bazar. Đã là bazar thì amin sẽ có phản ứng với acid và tạo ra những cái múi ammoni. Đó là tính chất quả hột của amin." }, { "start_ms": 246260, "end_ms": 276180, "text": "Và riêng anilin, nó cũng là một chất có tính chất đặc biệt phân tử chứa vòng benzene. Thì nó phản ứng được với barmonprom mà định hướng thế ở vị trí 246 trưởng với octo và mara. Tạo ra sản phẩm kết tuổi màu trắng C6H2Br3NH2. Đó là về amin. Chúng ta nhớ thêm một ứng dụng của amin nữa. Đó là các hợp chất amin như là trimethin amin." }, { "start_ms": 276180, "end_ms": 303500, "text": "Thường có trong mùi tanh của cá. Vậy để chế biến thực phẩm có liên quan đến cá thì người ta sẽ khử mùi tanh này. Chúng ta vừa thông qua tính chất hóa học đó là amine có tính 3G. Vậy chúng ta sử dụng một chất có tính acid và thân hiện với lĩnh vực thực phẩm đó là giấm ăn. Trong giấm ăn chứa acid acetic nên chúng ta sẽ dùng giấm ăn để khử mùi tanh của cá. Đó là nội dung kiến thức quan trọng về ứng dụng." }, { "start_ms": 303600, "end_ms": 331920, "text": "Về công thức tổng quát của amin thì chúng ta có thể liệt kê một số những amin mà chúng ta thường gặp như là CH3NH2, CH2H5NH2. Thì quan sát em thấy là những amin no đơn chức nên nó có công thức chung. Rồi N là số nguyên tử carbon thì hydro sẽ là 2N cộng 3. Và đương nhiên đơn chức thì có 1 nguyên tử nitro nên công thức của nó là CH2N cộng 3 nitro. Về amino acid." }, { "start_ms": 331920, "end_ms": 361580, "text": "Thì chúng ta thấy cái tên amino acid thì trong phân tử sẽ chứa nhóm amin và nhóm amino acid COOH. COOH này là nhóm carbosin, còn enda 2 là nhóm amino, nên gọi lại chúng ta sẽ được là amino acid. Amino acid là những chất rắn kết tinh, không màu, tan trong nước và tồn tại dạng ion lưỡng cực, nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy cao." }, { "start_ms": 361580, "end_ms": 391940, "text": "Tính chất hóa học của nó, nhìn vào thành phần chúng ta thấy đây là một hợp chất tạp chất vừa chứa nhóm amin thể hiện tính 3G, vừa chứa nhóm carbosin thể hiện tính acid cho nên nó sẽ thể hiện đầy đủ tính chất của 3G và của acid. Vừa có tính 3G vừa có tính acid thì nó có tính chất lưỡng tính. Một số hợp chất amino acid quan trọng chúng ta cần phải nhớ về công thức và nhớ phân tự khói luôn thì càng tốt." }, { "start_ms": 391940, "end_ms": 421580, "text": "Nó sẽ giúp cho chúng ta rút ngắn được quá trình giải toán. Ví dụ glycine của chúng ta có công thức là H2N-CH2-COOH. Valine của chúng ta là H2C4H8-COOH. Alanine, H2N-CH3-COOH. Lysine có công thức là H2N-CH2-COOH. Ở đây các em nhìn vào những hợp chất amino acid. Thì nó có một điều là acid glutamate." }, { "start_ms": 421580, "end_ms": 451020, "text": "có 2 nhóm COOH còn lysine có 2 nhóm NH2 và 2 chất này sẽ có tính chất đặc biệt đó là acid glutamate sẽ làm vị tím hóa đỏ vì chứa nhóm COOH có số lượng là 2 nhiều hơn nhóm NH2 còn lysine của chúng ta thì chứa nhóm NH2 số lượng là 2 nhiều hơn nhóm COOH cho nên nó sẽ làm vị tím hóa thành màu xanh còn các amino acid còn lại thì sao các em" }, { "start_ms": 451020, "end_ms": 480110, "text": "Nó đều thấy là một nhóm NOH2 và một nhóm COOH cho nên nó không làm vị tiếm nổi màu. Và tính chất này cũng cần phải nhớ đó là tính chất của nhóm COOH với nhóm NH2 có thể phản ứng nội phân tử với nhau và gây ra một phản ứng trùm ngân. Đó là nhóm COOH phản ứng với nhóm NH2 và loại ra một phân tử nước. Khi đó chúng ta sẽ thu được một hợp chất amide." }, { "start_ms": 481170, "end_ms": 510380, "text": "Về peptide và protein thì tinh dạng kiến thức ở đây chúng ta nhớ nó có tính chất lý tính đó là không tan nếu như ở dạng sợi. Protein dạng cầu thì tan. Vậy nếu như chúng ta nói chung chung là protein thì không tan trong nước đó là một phát biểu sai. Vì dạng sợi ví dụ như tóc, lông, móng sẽ không tan. Nhưng nếu dạng cầu ví dụ như hemoglobin hồng cầu máu chúng ta thấy nó tan trong nước." }, { "start_ms": 510860, "end_ms": 540430, "text": "Về tính chất quá học thì chúng ta nhớ nó có phản ứng thủy phân. Thủy phân trong môi trường acid sẽ thu được các alpha amino acid. Thủy phân trong môi trường 3G tạo ra các muối và nước. Phản ứng màu biure. Các em nhớ rằng peptide sẽ có phản ứng biure khi nó là dipeptide. Thì không có mà là tripeptide trở lên. Thì nó sẽ có phản ứng và tạo ra được màu tím. Khi phản ứng với HNO3 thì tạo ra được màu vàng." }, { "start_ms": 540430, "end_ms": 569940, "text": "Vậy chúng ta nhớ rằng peptide của chúng ta từ G-Beptide trở lên sẽ có phản ứng màu Biure, nghĩa là từ 2 nhóm C-O-N-H trở lên các em nhé. Và peptide với protein thì còn có tính chất đông tụ, đông tụ này là tính chất mà khi chúng ta nấu những cái món như là bún riêu, có gắn gạch cua, thì gạch cua này khi gặp môi trường có nhiệt độ hoặc là có acid có 3 giờ trong đó nó sẽ có xảy ra hiện tượng đông tụ protein." }, { "start_ms": 569940, "end_ms": 604980, "text": "Và một trong những điều đó chúng ta cũng có thể ứng dụng nó trong lĩnh vực làm sữa chua. Đây là công thức của những cái amin và amino acid peptide phổ biến các em cần nhớ. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao." }, { "start_ms": 606060, "end_ms": 649010, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các kếm đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 652300, "end_ms": 690930, "text": "Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 690930, "end_ms": 720530, "text": "Hồi nãy thầy lưu ý cho chúng ta rằng lithium thì quỳ tiến hóa thành màu xanh. Còn acid glutamate quỳ tiến hóa thành màu đỏ. Vậy thì metinamine đó là 1-3 giờ thì chắc chắn quỳ tiến sẽ hóa xanh. Nên chúng ta chọn đáp án là alanine. Câu C. Câu số 3. Chất nào sau đây có tính chất lượng tính thì đó chắc chắn sẽ là amino acid glycine. Câu 3A. Câu 4. Trong peptide mạch hở alagly và lagly có số liên kết peptide là?" }, { "start_ms": 720530, "end_ms": 752140, "text": "Chúng ta dễ dàng chọn đáp án là gì các em? Đó là câu B. 3 cái gạch chính là 3 liên cấp peptide. Và chúng ta thấy rằng có 4 gốc, A-la, G-li, V-la, G-li. Nếu có N gốc, alpha amino acid, sẽ có N-1 liên cấp peptide. Đó là phần rút ra tổng quát để chúng ta nhớ. Vậy nếu có 4 gốc thì sẽ có 3 liên cấp peptide. Câu hỏi số 5 là 1 câu lý thuyết. Nhỏ vài giọt nước Brom và Anilin hay xuất hiện các tủa trắng?" }, { "start_ms": 752140, "end_ms": 778060, "text": "Đó là một phát biểu. Đúng. Metinamin là chất khí tăng nhiều trong nước. Đúng. Protein đơn giản chứ không có bánh phaminosid. Đúng luôn. Trong phân tử peptide, ALA, GLU có 3 nguyên tử oxy. Đây là một phát biểu sai vì sao các em. ALA có 2 oxy nhưng GLU có 4 oxy. Và khi chúng ta kết hợp lại để tạo ra được một peptide thì nó loại ra một phân tử nước. Loại ra một phân tử nước thì nó mất hết một oxy. Vậy chúng ta thấy ở đây." }, { "start_ms": 778060, "end_ms": 806880, "text": "42 là 6, mất 1 oxy thì còn 5 chứ không phải là 3. Câu số 6 cho các phát biểu sau. Múi mononatriclotamate dùng làm gia vị thức ăn. Đây là một phát biểu đúng. Dùng dám ăn hoặc chanh có thể khử mùi tanh của cá. Đây là một phát biểu đúng luôn. Cây thuốc lá chứa nicotine rất độc. Đây là một phát biểu đúng. Dùng HCl để rửa sạch anidin." }, { "start_ms": 806880, "end_ms": 838160, "text": "Anilin là môi trường 3G thì dùng acid để rửa tạo ra muối ammonin nó tan mà khi đó chúng ta dội nước thì nó sẽ sạch. Vì câu này đúng luôn. Acid Epsilon Amino Capro-X là nguyên liệu để sản xuất tơ ni lông 6 chứ không phải ni lông 6-6 nên đây là một câu sai. Và chúng ta dễ dàng chọn đáp án B. Có 4 phát biểu đúng cho câu hỏi số 6 này. Chúng ta sang bài tập dạng toán khi cho amin hoặc amino acid tác dụng với acid sẽ tạo ra được muối ammonin." }, { "start_ms": 838420, "end_ms": 867600, "text": "Khi đó, mol của nguyên tử meter sẽ bằng mol của acid HCl. Và chúng ta dùng bảo tầng khói lượng để tính khói lượng của muối bằng khói lượng của amin cộng với khói lượng của acid phản ứng. Câu hỏi số 1. Cho 4,5 gram amin đơn chất X tác dụng HCl thu được 8,15 gram muối tìm số công thức cấu tạo hỏa mạng X. Chúng ta cùng xử lý như sau. Đầu tiên các em thấy có khói lượng của amin, có khói lượng của muối." }, { "start_ms": 867600, "end_ms": 896240, "text": "Các em dùng bảo toàn khói lượng tính được khói lượng của HCl. Có HCl 3.65 thì có mol của nó là 0.1. Lấy 3.65 chia cho m lớn HCl là 36.5. Chúng ta thu được mol là 0.1. Mol của HCl thì bằng mol của amin đơn chức. Vậy nó cũng là 0.1. Thì chúng ta có khói lượng là 4.5 chia 0.1. Chúng ta sẽ được là bao nhiêu các em? 45. 45 thì công thức amin là C2H7N." }, { "start_ms": 896240, "end_ms": 927440, "text": "Khi đó nó sẽ có 2 đồng phân. Đó là etin amin. Đó là amin bậc 1. Và dimethin amin. Đó là amin bậc 2. Câu hỏi này sẽ có đáp án là câu A. Câu hỏi số 2. Aminoacid X có dạng H2N, CXHI, COOH. Cho Mg X phả ứng vừa đủ với dung dịch trước 0.1 mol HCl thu được 12.55 g muối. Tên gọi của X là. Chúng ta cùng suy nghĩ 1 phút." }, { "start_ms": 928820, "end_ms": 956530, "text": "Các em thấy được rằng ở câu số 2 này, chúng ta đang có khối lượng của muối. Chúng ta có amino acid đề cho rất tường minh, có 1 nhóm NH2. Vậy 1 nhóm NH2 thì phải ứng với 1 mol HCl. Cho nên mol HCl 0.1, thì mol amino acid là 0.1. Muối tạo ra của chúng ta sẽ là muối NH3Cl, CHI COOH khối lượng là 12.55." }, { "start_ms": 956530, "end_ms": 987410, "text": "Chia cho mol 0.1 và chúng ta ra được phân tử khối. Từ đó các em tìm ra được cái gốc CXHI. Thì chúng ta ra được chất này là alanine. Có khối lượng phân tử là 89. Đáp án chúng ta sẽ là câu C. Câu hỏi số 3 liên quan đến bài toán về amino acid tác dụng với kim. Thì khi đó nhóm COH sẽ phản ứng." }, { "start_ms": 988020, "end_ms": 1019200, "text": "Và chúng ta nhớ rằng mol của COH sẽ bằng mol của OH tr và bằng mol của nước. Chúng ta cũng bảo toàn khói lượng. Khi peptide phản ứng với 3G thì tạo ra được muối và nước. Ví dụ cho 0.1 mol GlyAla tác dụng NaOH dư đun nóng sau khi có phận C ra hoàn toàn hỏi số mol NaOH lại. Thì các em thấy rằng cái mol của GlyAla là 0.1. Thì khi phản ứng NaOH thì Gly sẽ phản ứng với 1 mol NaOH. Ala cũng phản ứng với 1 mol NaOH và cần 2 mol." }, { "start_ms": 1019200, "end_ms": 1047089, "text": "2 mol x 0.1 thì được 0.2 chúng ta nhậm rất nhanh đúng không nào cũng cẩn thận rằng Gly của chúng ta có 1 nhóm COH làm phở ứng với 1 NaOH Ala cũng có 1 nhóm COH làm phở ứng với 1 NaOH nhưng nếu có Glu thì sao các em Acid glutamate có 2 nhóm COH thì khi đó nó phở ứng với 2 mol NaOH chúng ta chú ý lại và soát lại những cái cấu trúc của amino acid xem nó có chỉ đặc biệt chỗ glutamate thôi" }, { "start_ms": 1047089, "end_ms": 1080380, "text": "Nó có 2 nhóm COH thì nó phản ứng được với 2 NAH. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 1080380, "end_ms": 1114190, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc gia tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Câu số 4" }, { "start_ms": 1114260, "end_ms": 1140020, "text": "Cho 0,1 mol amino acid X tác dụng 0,1 mol NaOH thu 9,75 muối hỏi tên của X là. Câu này cũng rất đơn giản vì chúng ta đã có được mol amino acid, có được mol NaOH mà có thêm từ hóa vừa đủ. Vậy thì tỷ lệ 1,1, mà 1,1 khi tác dụng NaOH nghĩa là có 1 nhóm COH trong cấu trúc của amino acid. Vậy chúng ta đặt công thức ở dạng như sau." }, { "start_ms": 1140980, "end_ms": 1167260, "text": "Chúng ta sẽ không biết nó có bao nhiêu nhóm NH2 cho nên chúng ta có thể đặt lại NH2X x RCOH Mặt khác chúng ta có 9,7g muối Vậy chúng ta sẽ dùng biện pháp bảo tồn khối lượng đó là chúng ta lấy 9,7 Chúng ta em cộng với mol của nước là 0,1 nhân cho mà lớn nước 18 thì chúng ta ra được khối lượng nước trừ khối lượng NaOH ở đây là 0,1 nhân 40 em ra được khối lượng của X Có khối lượng của X rồi" }, { "start_ms": 1167260, "end_ms": 1198700, "text": "Thì chúng ta đem chia cho mol, 0.1 chúng ta đã được 75, đó là khối lượng phân tử rất quen thuộc của glycine, đáp án chọn câu C. Câu số 5 tương tự câu số 4, khen tự giải, và chúng ta cũng thu được kết quả rất đơn giản, đó là đáp án 250ml, đáp án D. Ở câu số 5 này, thầy lưu ý cho chúng ta rằng đầu tiên người ta đã cho mình chất này có một nhóm N2 và một nhóm COH." }, { "start_ms": 1199660, "end_ms": 1223620, "text": "Nhưng ở đây người ta nói là sau khi phản ứng thu được Y và cho NaOH tác dụng với Y. Và các em lưu ý rằng khi cho tác dụng HCl thì amino acid nó đã biến thành mũi ammoni. Và mũi ammoni cái gốc NH3Cl cũng phải ứng được với NaOH. Rồi nhóm COOH cũng phải ứng được với NaOH." }, { "start_ms": 1223620, "end_ms": 1250830, "text": "Cho nên nếu các em quy về hỗn hợp ban đầu xem như cái giai đoạn đầu chúng ta lơ luôn. Nghĩa là chúng ta có 0.1 mol cái amino acid này. Và 100ml dung dịch HCl 1.5m này là 0.15 mol HCl. Đi phản ứng với NaOH thì chúng ta tính sẽ nhanh hơn. Nghĩa là 0.15 mol HCl thì chúng ta cần 0.15 mol NaOH phản ứng." }, { "start_ms": 1250830, "end_ms": 1280700, "text": "Tiếp tục 0.1 mol cái chất này có 1 nhóm COH thì nó cần 0.1 mol NaOH nữa. Vì chúng ta cộng lại thì chúng ta được 0.1 còn 0.15 là 0.25 mol NaOH. Nồng độ là 1m thì 0.25 chia 1 chúng ta được 0.25 lít tương ứng 250 ml. Đáp án của chúng ta sẽ là câu D. Nội dung của câu số 5 vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề về amin, amino acid, peptide và protein." }, { "start_ms": 1280700, "end_ms": 1286540, "text": "Cảm ơn các em đã chú ý lắng nghe, thân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau" } ] }, "L25_V031": { "video_id": "L25_V031", "duration": 1260.93, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 36320, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn thi Tốt nghiệp Trung học Phổ thông môn vật lý năm 2024, chương trình do Báo Thanh niên tổ chức. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc." }, { "start_ms": 36320, "end_ms": 62720, "text": "để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành sinh, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa kể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 62720, "end_ms": 91020, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Đến với chuyên đề ngày hôm nay, chúng ta sẽ sang chuyên đề 7, mạch giao động và sóng điện tử. Chúng ta cũng sang một số kiến thức trọng tâm của mạch giao động và sóng điện tử." }, { "start_ms": 91890, "end_ms": 121390, "text": "Thứ nhất ta làm quen với mạch giao đoạn men LC. Phương trình điện tích tức thời Q nhỏ bằng Q lớn zero nhân cos omega t cộng phi. Điện áp tức thời U nhỏ bằng Q chi c bằng Q zero chi c nhân cos omega t cộng phi và bằng U zero cos omega t cộng phi nhỏ. Thì chúng ta thấy rằng là Q và U thì là 2 đại lượng cùng pha với nhau." }, { "start_ms": 121740, "end_ms": 149040, "text": "Trong đó U0 thì bằng Q0 chi C. Dòng điện tức thời Y nhỏ bằng đạo hàm của Q bằng Y0 cos omega T cộng phi cộng B trên 2. Như vậy ta thấy rằng là điện áp tức thời thì sớm pha hơn U và sớm pha hơn Q một góc là B trên 2. Tức là Y vuông pha với U và Q." }, { "start_ms": 150000, "end_ms": 181900, "text": "Trong đó I0 thì bằng omega nhân quỷ lớn 0. Về tần số gốc thì phụ thuộc vào cấu tạo của mạch. Mạch điện có tụ điện dung là C và cuộn cảm độ tự cảm là L. Omega sẽ bằng 1 phần căng Lc. Chu kỳ sẽ bằng 2B căng Lc. Và tần số là F bằng 1 phần 2B căng Lc." }, { "start_ms": 183630, "end_ms": 213120, "text": "Biểu thức liên hệ hay còn gọi là biểu thức vuông pha là y nhỏ trên y không bình cộng u nhỏ trên u không bình bằng 1. Tương tự như vậy vì y vuông pha với q nữa cho nên là y nhỏ trên y không bình cộng q nhỏ trên q không bình bằng 1. Về năng lượng điện tử của mạch là gồm có năng lượng điện cộng năng lượng tử. Năng lượng điện thì tập trung ở tụ điện." }, { "start_ms": 213120, "end_ms": 246100, "text": "Năng lượng từ thì tập trung ở cuộn cảm bằng 1 phần 2 Cu nhỏ bình cộng 1 phần 2 Li nhỏ bình và bằng 1 phần 2 Cu zero bình cộng 1 phần 2 Li zero bình. Từ đó chúng ta có từ mạch giao động ta sẽ có sóng điện tử. Mạch giao động tạo ra sóng điện tử là điện tử trường lan truyền trong không gian." }, { "start_ms": 246190, "end_ms": 275570, "text": "Thì sóng điện tử có một số đặc điểm như sau. Tốc độ của sóng điện tử trong chân không là 3 x 10 mũ 8 hết trên dây. Bước sóng lambda bằng C nhân T bằng C chi F. Lúc này không phải là V nữa mà trong chân không thì là C. Sóng điện tử là sóng ngang. E và B cùng pha vuông phương và vuông góc với vận tốc." }, { "start_ms": 275730, "end_ms": 308660, "text": "Có tính chất phản xạ và khúc xạ, nhiễu xạ như ánh sáng. Sống điện tử mang năng lượng. Sống điện tử có bước sóng từ vài mm đến vài km dùng trong thông tin liên lạc gọi là sóng vô tuyến. Chúng ta chia sóng vô tuyến làm 4 loại, sóng cực ngắn, sóng ngắn, sóng trung và sóng dài. Đối với mạch NLC thì bước sóng sẽ là 2B." }, { "start_ms": 308660, "end_ms": 335730, "text": "Nhân C ở đây là 3 x 148 và nhân căng NLC. Và chúng ta nhận xét rằng là lambda thì tỷ lệ thuận với căng bật 2 của C. Nhưng đồng thời lambda thì tỷ lệ nghịch với F. Vì vậy ta được lambda 1 chia lambda 2 bằng F2 chia F1 bằng căng C1 trên C2." }, { "start_ms": 336050, "end_ms": 368880, "text": "Tương tự như vậy, lambda tỷ lệ thuận với căn bật 2 của L. Lambda 1 trên lambda 2 bằng F2 trên F1 bằng căn L1 trên L2. Nguyên tắc truyền thông tin liên lạc thì chúng ta thấy rằng nguyên tắc chung thì sống ta dùng sống điện tử cao tầng để tải thông tin gọi là sống mang. Biến điệu sống mang là trộn sống am tầng với sống mang." }, { "start_ms": 369580, "end_ms": 401170, "text": "Ở nơi thu thì dùng mạch tắt sóng, âm tầng ra khỏi sóng mang. Và cuối cùng là ta khuếch đại tín hiệu thu được. Thì đây là sơ đồ khối của máy phát thanh. Một là micro, hai là mạch phát sóng điện tử cao tầng, ba là mạch biến điệu hay còn gọi là mạch trộn, trộn sóng âm tầng với sóng mang. Bốn là mạch khuếch đại và cuối cùng là an tin phát." }, { "start_ms": 404880, "end_ms": 440500, "text": "Và đây là sơ đồ khối máy thu thanh. Một là an tin thu, hai là mạch khuất đại, ba là mạch tách sóng, tách sóng âm tầng ra khỏi sóng cao tầng. Và cuối cùng, bốn mạch khuất đại và cuối cùng là loa. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 441300, "end_ms": 484240, "text": "Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 485420, "end_ms": 525330, "text": "Nơi đây là nền trạng giúp chúng tôi đặt những viên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Vì vậy, máy phát thanh thì phải có mạch trộn hay còn gọi là mạch biến điệu. Còn máy thu thanh thì phải có mạch tách, mạch tách sống." }, { "start_ms": 528940, "end_ms": 566800, "text": "Ta sang một số bài tập ví dụ. Câu số 1. Trong thông tin liên lạc bằng sóng vô tuyến, mạch tách sóng ở máy thu thanh có tác dụng gì? Thì mạch tách sóng ở máy thu thanh thì có tác dụng là tách sóng âm tầng ra khỏi sóng cao tầng. Câu số 2. Phát biểu nào là đúng? Thì chúng ta thấy rằng sóng điện tư thì mang năng lượng. Năng lượng đó là năng lượng điện tư. Câu số 3. Một mạch giao động lý tưởng gồm cuộn cảm thuần." }, { "start_ms": 566800, "end_ms": 609600, "text": "có độ tự cảm 5mH và tụ điện có điện dung 12nF. Chú kỳ giao động riêng của mạch là bao nhiêu? Ở đây chúng ta chỉ việc thế số T bằng 2BKNLC và nhân đổi đơn vị nano là 10 mũ trừ 9, mili là 10 mũ trừ 3. Thì chúng ta sẽ ra được đáp án là 48,7 microd. Ta sang ví dụ số 4. Một mạch chọn sóng," }, { "start_ms": 609600, "end_ms": 641840, "text": "Ở một máy thu thanh là mạch giao động gồm cuộn cảm và tụ điện có điện dùng C thay đổi được. Khi C bằng C0 thì bước sóng của sóng điện tử mà máy này thu được là lambda. Khi C bằng 25C0 thì bước sóng của sóng điện tử mà máy này thu được là bao nhiêu? Chúng ta đã xây dựng được lambda bằng 2B C nhỏ nhân căng LC." }, { "start_ms": 641840, "end_ms": 673680, "text": "Và thấy rằng lambda thì tỷ lệ thuận với căn bật 2 của C. Như vậy ta có lambda 2 trên lambda 1 thì bằng C2 trên C1 dấu căn. Như vậy dễ dàng C2 trên C1 là bằng 25, căn là bằng 5. Như vậy lambda 2 sẽ bằng 5 lần lambda 1. Đáp án là A. Ta sang ví dụ số 5. Một mạch giao động LC lý tưởng." }, { "start_ms": 673680, "end_ms": 703950, "text": "Đang có giao động điện tường tự do. Cương độ dòng điện trong mạch có phương trình là Y bằng 50 cos 4000T. Đơn vị là mA. T tính bằng dây. Tại thời điểm cương độ dòng điện trong mạch là 40 mA. Điện tích trên một bảng tụ có độ lớn là bao nhiêu? Các em lưu ý tại thời điểm tức là hỏi giá trị tức thời. Chứ không phải là giá trị hiệu dụng hay giá trị cực đại." }, { "start_ms": 706220, "end_ms": 737380, "text": "Ở đây ta có Y0 thì bằng omega nhân Q0. Như vậy ta sẽ tính được Q0 bằng 12,5 nhân 10 mũ trừ 6 Coulomb. Biểu thức Y và Q vuông pha hay còn gọi là biểu thức liên hệ là Y trên Y0 bình cộng Q trên Q0 bình sẽ bằng 1. Ta thế số dễ dàng là 40 trên 50 tất cả bình. 40 ở đây là Y nhỏ." }, { "start_ms": 737380, "end_ms": 766190, "text": "Tại thời điểm. Và thầy không đổi đơn vị luôn bởi vì y nhỏ và y zero đã cùng đơn vị là miliampere. Nên 40 chi 50 là triệt tiêu. Cộng quy nhỏ trên 12,5 x 10 mũ trừ 6 là quy lớn mình vừa tính. Bình phương bằng 1 thì chúng ta sẽ ra được giá trị quy nhỏ là 7,5 x 10 mũ trừ 6 của lầu." }, { "start_ms": 768140, "end_ms": 801140, "text": "Ta sang ví dụ số 6. Một mạch giao động lý tưởng gồm cuộn cảm thuần có độ tự cảm 2mH và tụ điện có điện dung là 8nF. Trong mạch đang có giao động điện tử tự do với hiệu điện thuế cực đại giữa 2 bảng tụ điện là 6V. Cương độ dòng điện cực đại trong mạch là bao nhiêu? Đây cũng là một bài toán khá đơn giản. Nhưng thầy muốn các bạn tiếp cận theo hướng năng lượng." }, { "start_ms": 801300, "end_ms": 834290, "text": "Năng lượng thì bằng năng lượng điện cực đại và bằng năng lượng từ cực đại. Ở đây thầy nhắc lại bản đổi đơn vị vào thi buộc lòng các em phải thuộc lòng các bản đơn vị này. Ở đây, mili là 10 mũ trừ 3, nano là 10 mũ trừ 9. Thì chúng ta sẽ được 8 x 10 mũ trừ 9 x 6 bình." }, { "start_ms": 834290, "end_ms": 869170, "text": "Là U0. Sẽ bằng 2 nhân 10 mũ trừ 3. Là L. Nhân cho Y0 bình. Như vậy ta sẽ dễ dàng xác định được Y0 bằng 12 nhân 10 mũ trừ 3A. Thì bài này có rất nhiều cách tiếp cận. Các bạn có thể tính U0 thì bằng căng CnL chia C nhân Y0. Nhưng ở đây thầy muốn các bạn." }, { "start_ms": 869170, "end_ms": 902350, "text": "theo hướng về mặt năng lượng để mà nắm được cái biểu thức năng lượng bằng năng lượng điện cực đại và bằng năng lượng từ cực đại. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 902350, "end_ms": 927630, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân Đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế Nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc" }, { "start_ms": 927630, "end_ms": 965870, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Ta sang ví dụ số 7. Dùng mạch điện như hình bên để tạo ra giao động điện tử. Ban đầu, ở đây chúng ta có hình là gồm có nguồn điện một chiều và tụ điện cùng với cuộn cảm L." }, { "start_ms": 969010, "end_ms": 1000800, "text": "Ban đầu khóa K ở chốt A. Khi dòng điện qua nguồn điện ổn định thì chuyển khóa K đóng sang chốt B. Ở đây chúng ta nhìn ban đầu ở chốt A thì xem như mạch này là một mạch kín tạo ra được dòng điện một chiều đi từ cực dương sang R và tiếp tục về cực âm." }, { "start_ms": 1000800, "end_ms": 1032020, "text": "Dòng điện đã tích điện cho tụ điện C này. Và khi tụ điện C này được tích điện, khi mà khó ca bật sang ở nút B, thì tụ điện C này sẽ xả điện và làm cho mặt giao động LC này giao động. Đó là ý đồ của bài toán. E thì bằng 12V, r nhỏ bằng 2Ω, r lớn bằng 5Ω, L bằng 1BmH, và C bằng 9B." }, { "start_ms": 1032270, "end_ms": 1064460, "text": "Microfarad. Lấy E bằng 1,6 x 10 mũ trừ 19 Coulomb. Trong khoảng thời gian 10 micro giây, kể từ thời điểm đóng khóa K với chốt B, có bao nhiêu electron đã chuyển đến bảng tụ điện nối với khóa K? Ta giải quyết bài toán. Thì theo định luật ôm toàn mạch, khi ở khóa A thì Y bằng E chia 2R lớn cộng R nhỏ." }, { "start_ms": 1065490, "end_ms": 1098380, "text": "Bởi vì mạch lúc này là gồm có 2R lớn mắt nối tiếp nhau. R thứ 3 này là không tính nha các bạn. Bởi vì dòng điện chỉ đi qua R1 xuống R2 rồi về cực âm. Như vậy sẽ bằng 1A. Như vậy UC bằng UR này. Nhưng mà vì sao là U0? Bởi vì lúc này là tụ điện đang được tích điện. Tích được bao nhiêu thì giá trị cực đại bấy nhiêu. Là bằng Y x R là bằng 5V." }, { "start_ms": 1105040, "end_ms": 1137940, "text": "Như vậy ta được Q0 bằng C nhân U0 và thế số là bằng 9 phần 10B nhân 10 mũ trừ 6 và nhân 5 là bằng 4,5 nhân 10 mũ trừ 6 chia cho B cu lòng. Khi khóa K sang chốt B thì ta có mạch giao động NLC với chu kỳ là T bằng 2B căng NLC. Ta thế số thì sẽ bằng 3 phần 5 nhân 10 mũ trừ 4 dây." }, { "start_ms": 1139730, "end_ms": 1169390, "text": "T bằng 10 micro giây tức là bằng T lớn trên 6. Như vậy ta xem lại trục thời gian của chúng ta. Ban đầu là giá trị cực đại. Đi một đoạn T lớn trên 6 thì đến vị trí nào? Thì lưu ý rằng đối với trục thời gian thì thầy chỉ dạy các bạn từ ô đi ra là T lớn trên 12 là A trên 2." }, { "start_ms": 1169390, "end_ms": 1198480, "text": "Là T lớn trên 8 khi đi đến vị trí A2 trên 2. Nhưng ở đây chúng ta xuất phát ngược lại là xuất phát từ vị trí biên. Thì ta có thể làm phép cộng trừ. Thì ở đây từ vị trí biên mà đi vào vị trí A trên 2. Thì nó sẽ còn là T lớn trên 6. Vì nguyên đoạn này là T lớn trên 4. Từ 0 đến A là T lớn trên 4 nè. Ta trừ T lớn trên 12 nè. Thì đoạn này là T lớn trên 6 nè. Đó." }, { "start_ms": 1202450, "end_ms": 1233390, "text": "Như vậy chúng ta thấy rằng là Q lớn trên 6 là Q giảm từ Q0 cho đến Q0 trên 2. Vậy số E đã chuyển đi đó là delta Q chia cho điện tích mỗi hạt. 1 delta Q là bằng 1 nửa Q0 là bằng 1 phần 2 nhân 4,5 nhân 10 mũ trừ 6 chia B chia cho 1,6 nhân 10 mũ trừ 19." }, { "start_ms": 1233390, "end_ms": 1255950, "text": "Là bằng 4.476 x 10 mũ 12 hạt. Như vậy đã có 10 mũ 12 hạt chuyển qua khóa B. Khi mà cái khóa K này chuyển sang khóa B. Ví dụ số 7 vừa rồi đã kết thúc chuyên đề ngày hôm nay. Chúc các em học tốt và hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề sau." } ] }, "L25_V032": { "video_id": "L25_V032", "duration": 1661.18, "language": "vi", "segment_count": 56, "segments": [ { "start_ms": 2800, "end_ms": 33250, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong bài học ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng đến với chủ đề câu từng thuật. Rồi, thì đầu tiên chúng ta sẽ cùng đến với các loại câu được từng thuật và các động từ dùng để từng thuật các loại câu này. Đầu tiên là chúng ta có câu kể. Ví dụ như là I will join the meeting tonight. Đây là một câu nói bình thường. Vậy khi từng thuật câu kể, chúng ta sẽ sử dụng động từ gì ạ?" }, { "start_ms": 33250, "end_ms": 63340, "text": "Thứ nhất, chúng ta có thể sử dụng động từ set. Và sau đó, nếu chúng ta dùng tân ngữ là nói với ai đó, thì chúng ta sẽ phải có giới từ to. Ví dụ như là set to me, set to him, set to her. Và sau đó, các bạn có thể dùng that hoặc không dùng that cũng được. Và tiếp theo sẽ là chủ ngữ và động từ của câu hoa kể được lùi thì. Ngoài động từ set, chúng ta có thể sử dụng động từ told." }, { "start_ms": 63340, "end_ms": 91920, "text": "Tuy nhiên, động từ told khác với said một chút ở chỗ tân ngữ. Đối với said, các bạn có thể dùng tân ngữ hoặc không. Và nếu dùng tân ngữ thì phải có giới từ to. Tuy nhiên, đối với động từ told thì các bạn luôn phải dùng tân ngữ và không có giới từ to. Các bạn có thể nói là told me, told him, told her. Và sau đó dùng that cũng được hoặc không that cũng được. Và tiếp theo là chủ ngữ và động từ lùi thì." }, { "start_ms": 92180, "end_ms": 121040, "text": "Dạng câu thứ 2 mà chúng ta thường tường thuộc đó là câu hỏi. Câu hỏi thì có 2 dạng. Đó là câu hỏi yes, no. Ví dụ như là did you do homework last night? Hoặc là câu hỏi có từ để hỏi. Ví dụ what's your name? How are you? Thì để tường thuộc câu hỏi chúng ta sẽ sử dụng động từ asked. Và sau đó các bạn có thể sử dụng tân ngữ hoặc không. Và không cần giới từ. Chúng ta có thể nói là asked me, asked him, asked her." }, { "start_ms": 121040, "end_ms": 150670, "text": "Và không cần phải ask to, không được dùng dễ từ phía trước tân ngữ. Rồi, đối với câu hỏi yes, no, thì chúng ta sẽ dùng, chúng ta sẽ mượn từ để hỏi đó là if hoặc là whether. Và sau đó là chủ ngữ và động từ chính được lùi thì. Đối với câu hỏi có từ để hỏi, thì chúng ta sẽ dùng từ để hỏi, chứ chúng ta không mượn if hoặc là whether. Và sau đó là chủ ngữ." }, { "start_ms": 150670, "end_ms": 179120, "text": "Và động từ lùi thì. Và các bạn lưu ý là đối với tương thuật câu hỏi thì chúng ta không còn dùng trợ động từ phía trước chủ ngữ nữa. Câu hỏi trực tiếp chúng ta sẽ đem trợ động từ ra phía trước chủ ngữ. Nhưng khi tương thuật hoặc là câu hỏi gián tiếp thì chúng ta không dùng trợ động từ trước chủ ngữ nữa. Rồi tiếp theo dạng câu số 3 đó là câu mạnh lệnh bắt đầu bằng động từ nguyên mẫu." }, { "start_ms": 179380, "end_ms": 208320, "text": "Thì để từng thuộc câu mệnh lệnh, chúng ta có thể dùng động từ told somebody to do something hoặc là told somebody not to do something. Bảo ai đó làm cái gì? Nếu không dùng told, các bạn có thể dùng asked. Và asked ở đây không phải là hỏi. Khi asked, chúng ta dùng trong câu trúc ask somebody to do something hoặc là ask somebody not to do something thì có nghĩa là yêu cầu ai đó làm gì hoặc không làm gì." }, { "start_ms": 208320, "end_ms": 237420, "text": "Thì đây là những động từ mà chúng ta dùng để tường thuộc các loại câu khác nhau. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu năm 2024." }, { "start_ms": 237420, "end_ms": 265440, "text": "S.I.U tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ lịch S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 265440, "end_ms": 291780, "text": "Tiếp theo là các thay đổi. Khi các bạn tương thuật một câu nói thì sẽ có những cái thay đổi nào? Ví dụ hôm nay ở trong lớp học cô nói với các bạn là ngày mai các bạn sẽ làm kiểm tra và có một bạn nào đó vắng. Vậy thì..." }, { "start_ms": 291780, "end_ms": 320850, "text": "Tuần sau các bạn kể lại cho bạn đó và cái ngữ cảnh nó không còn là ở lớp học nữa thì thời gian đã thay đổi, địa điểm cũng đã thay đổi. Thì sẽ có những cái thay đổi gì? Thứ nhất khi các bạn tường thuộc, chúng ta sẽ thay đổi về đại từ. Tiếp theo là thay đổi về thì khi thời gian đã thay đổi. Và tiếp theo là thay đổi những cụm từ chỉ nơi trốn vào thời gian. Vậy thứ nhất chúng ta cùng đến với thay đổi về đại từ." }, { "start_ms": 321040, "end_ms": 350530, "text": "Câu ví dụ thứ nhất mà các bạn cùng nhìn lên màn hình, chúng ta có câu trực tiếp đó là You haven't been listening to me. She said to me. Vậy khi chúng ta tường thuộc, chúng ta sẽ có She said to me that I hadn't been listening to her. Khi tường thuộc, các bạn thấy là đại từ đã thay đổi từ you thành I, me thành her. Ví dụ thứ hai," }, { "start_ms": 350530, "end_ms": 380780, "text": "They said to her, we will look after your pet. Họ nói với cô ấy rằng chúng tôi sẽ chăm sóc thú cưng cho bạn. Vì khi chúng ta tường thuật, they said to her, hoặc là they told her, that they would look after her pet. Họ nói với cô ấy rằng họ sẽ chăm sóc thú cưng của cô ấy. Vì chúng tôi đổi thành họ. They, your của bạn, đổi thành của cô ấy, her." }, { "start_ms": 381170, "end_ms": 408860, "text": "Rồi, tiếp theo là những thay đổi về thì. Tuy nhiên, các bạn lưu ý là khi động từ tường thuật ở thì hiện tại thì chúng ta sẽ không lùi thì. Ví dụ, he says I write poems. Nhưng mà khi chúng ta tường thuật he says he writes poems, khi động từ tường thuật says ở hiện tại thì chúng ta không lùi thì, chúng ta vẫn giữ nguyên thì của câu. Tuy nhiên, hầu hết các trường hợp" }, { "start_ms": 408860, "end_ms": 439120, "text": "Chúng ta sẽ lùi thì khi động từ tường thuộc ở quá khứ. Vậy thì chúng ta sẽ lùi thì như thế nào? Mời các bạn cùng nhìn vào các trường hợp cụ thể như sau. Thứ nhất là nếu các bạn thấy động từ ở câu trực tiếp, ở thì hiện tại đơn, thì khi lùi thì, sorry, khi chúng ta tường thuộc chúng ta sẽ lùi về quá khứ đơn. Khi động từ ở câu trực tiếp, ở thì hiện tại tiếp diễn, thì tường thuộc chúng ta sẽ lùi về quá khứ tiếp diễn." }, { "start_ms": 439120, "end_ms": 468740, "text": "Nếu các bạn thấy động từ ở thì hiện tại hoàn thành, thì từng thuật chúng ta sẽ lùi về quá khứ hoàn thành. Nếu động từ ở thì hiện tại hoàn thành tiếp diễn, vậy khi từng thuật chúng ta sẽ lùi về quá khứ hoàn thành tiếp diễn. Nếu động từ ở thì quá khứ đơn, vậy khi từng thuật sẽ lùi về quá khứ hoàn thành. Nếu động từ ở thì quá khứ tiếp diễn, vậy khi từng thuật sẽ lùi về quá khứ hoàn thành." }, { "start_ms": 468740, "end_ms": 499600, "text": "Quá khứ hoàn thành tiếp diễn. Nếu động từ đã ở thì quá khứ hoàn thành sẵn rồi, vậy thì chúng ta không lùi thì nữa, chúng ta giữ nguyên quá khứ hoàn thành. Và tương tự nếu động từ ở thì quá khứ hoàn thành tiếp diễn rồi, vậy chúng ta không lùi, chúng ta giữ nguyên quá khứ hoàn thành tiếp diễn. Và các bạn có thể thấy những trường hợp động từ bắt đầu bàn động từ khiếm khuyết đi với động từ nguyên mẫu, vậy khi lùi thì," }, { "start_ms": 499600, "end_ms": 529330, "text": "Chúng ta sẽ sử dụng dạng quá khứ của các động từ khiến khuyết này. Will sẽ chuyển thành would, can sẽ chuyển thành could, may sẽ chuyển thành might. Và nếu ở trong câu trực tiếp động từ khiến khuyết đã là would, could và might sẵn rồi, vậy chúng ta không thay đổi gì cả, chúng ta giữ nguyên. Vậy nguyên tắc lùi thì ở đây là gì các bạn? Nếu các bạn thấy động từ ở thì hiện tại, thì chúng ta sẽ lùi về các thì quá khứ tương ứng." }, { "start_ms": 529620, "end_ms": 558590, "text": "Hiện tại đơn, quá khứ đơn, hiện tại tiếp diễn, quá khứ tiếp diễn, hiện tại hoàn thành, quá khứ hoàn thành, hiện tại hoàn thành tiếp diễn, quá khứ hoàn thành tiếp diễn. Còn nếu các bạn thấy động từ đã ở thì quá khứ thì chúng ta sẽ lùi về quá khứ hoàn thành. Quá khứ đơn, quá khứ hoàn thành, quá khứ tiếp diễn, quá khứ hoàn thành tiếp diễn. Còn nếu động từ đã ở quá khứ hoàn thành rồi thì chúng ta không lùi được nữa, chúng ta sẽ giữ nguyên." }, { "start_ms": 558590, "end_ms": 588620, "text": "Tiếp theo là những thay đổi về các cụm từ chỉ thời gian và nơi trốn. Đầu tiên chúng ta có chữ today, có nghĩa là ngày hôm nay. Vì khi các bạn tường thuật thì ví dụ của nó là ngày hôm nay, các bạn sẽ có một quiz nhỏ. Vì tuần sau các bạn tường thuật thì nó không còn là ngày hôm nay nữa mà sẽ trở thành ngày hôm đó. Vì chúng ta sẽ dùng that day. Rồi tiếp theo là yesterday, ngày hôm qua." }, { "start_ms": 588620, "end_ms": 615140, "text": "Vậy khi các bạn tường thuật thì nó không còn là ngày hôm qua nữa mà sẽ chuyển thành ngày hôm trước, ngày trước đó. The day before hoặc là the previous day. Tương tự chúng ta có last night, tối hôm qua. Vậy khi chúng ta tường thuật sẽ là tối hôm trước hoặc tối trước đó. The night before hoặc là the previous night. Vậy tương tự nếu các bạn thấy" }, { "start_ms": 615140, "end_ms": 646130, "text": "Last year thì chúng ta sẽ có the year before Hoặc là the previous year Hoặc là last week thì chúng ta sẽ có the week before Hoặc là the previous week Rồi, về khi nói về tương lai chúng ta có tomorrow Vậy khi chúng ta tường thuật thì không còn là ngày hôm qua nữa Mà sẽ là ngày hôm sau hoặc là ngày tiếp theo Vậy chúng ta sẽ sử dụng the day after Hoặc là the following day hoặc the next day Tương tự, chúng ta sẽ có next week" }, { "start_ms": 646130, "end_ms": 673490, "text": "Vậy khi tình thuật sẽ là tuần tiếp theo hoặc tuần sau đó. The week after. The following week. The next week. Vậy tương tự nếu các bạn thấy. Next year. The year after. The following year. The next year. Next summer. The summer after. The following summer. The next summer. Tiếp theo là now. Bây giờ. Vậy khi các bạn tình thuật." }, { "start_ms": 673490, "end_ms": 703390, "text": "Thì không còn là bây giờ nữa mà sẽ trở thành khi đó. Cho nên chúng ta sử dụng then. Tiếp theo là two years ago. Vậy khi các bạn thấy ago 2 năm trước. Cả cách đây 2 năm. Vậy khi tương thuộc sẽ trở thành 2 năm trước đó. Chúng ta sẽ đổi ago thành before. Two years ago đổi thành two years before. Rồi tiếp theo chúng ta có here. Chỉ nơi trốn ở đây. Vậy khi các bạn đi đến một nơi khác." }, { "start_ms": 703390, "end_ms": 733250, "text": "tường thuộc lại câu nói thì không còn là ở đây nữa mà sẽ chuyển thành ở đó there this sẽ đổi thành that these sẽ đổi thành those Rồi, thì đây là những thay đổi về thời gian và nơi trốn các bạn cần lưu ý Đó là những thay đổi mà các bạn cần phải thực hiện khi chúng ta tường thuộc một câu nói nào đó Rồi, tuy nhiên sẽ có những trường hợp chúng ta dùng những động từ" }, { "start_ms": 733250, "end_ms": 761920, "text": "tường thuật khác để cho nghĩa của câu nói nó được thể hiện rõ hơn. Ví dụ các bạn nhìn vào câu ví dụ trên màn hình I'm sorry that I'm late again. Đây là câu trực tiếp. Ví dụ Tom nói với teacher I'm sorry that I'm late again. Với khi tường thuật nếu chúng ta tường thuật theo những cái nguyên tắc mà chúng ta thảo luận ở phía trên thì chúng ta sẽ có câu là he said that hoặc là he said to the teacher that" }, { "start_ms": 761920, "end_ms": 791100, "text": "He was sorry that he was late again. Thì câu này nó khá là lũng củng và khá là dài dòng. Bởi vì mục đích chính của câu này chính là để xin lỗi. Chúng ta có thể đơn giản dù một động từ xác nghĩa hơn. Đó là chữ apologize. Vì chúng ta có thể đơn giản nói là He apologized for being late again. Ok, vậy tương tự chúng ta có rất là nhiều động từ tương thuật khác. Mời các bạn cùng..." }, { "start_ms": 791100, "end_ms": 819540, "text": "Nhìn vào các ví dụ sau đây. Câu thứ nhất, he said I will not tell anyone else. Về mục đích chính của câu này là dùng để hứa. Vậy chúng ta sẽ dùng động từ để hứa thì đó là động từ promise. Vậy chúng ta có thể nói là he promised not to tell anyone else. Vậy các bạn thấy được một điều là để dùng được những động từ từng thuật khác, các bạn cũng phải nắm được cấu trúc của động từ đó." }, { "start_ms": 819700, "end_ms": 848320, "text": "Có những động từ theo so với to verb, có những động từ theo so với verb in, có những động từ đi với tôn ngữ và có những giới từ đặc biệt thì chúng ta phải nắm được. Rồi, ví dụ tiếp theo, he said I didn't steal the purse. Vì mục đích chính của câu này các bạn có thể thấy là dùng để phủ nhận một cái việc gì đó. Cho nên chúng ta dùng động từ phủ nhận là deny. So he denied stealing the purse. Sau deny chúng ta dùng verb in." }, { "start_ms": 848320, "end_ms": 874990, "text": "Cho nên chúng ta phải đổi động từ steal thành stealing. Rồi tiếp theo chúng ta có he said don't go into the park at night. Câu này có nghĩa là dùng để cảnh báo ai đó về một cái mối nguy hiểm nào đó. Cho nên chúng ta dùng động từ want. So he warned me against going to the park at night. Anh ấy cảnh báo tôi không đi vào công viên vào ban đêm." }, { "start_ms": 875220, "end_ms": 904880, "text": "Rồi tiếp theo, he said, give me your money or I will kill you. Thì cái mục đích của câu này dùng để đe dọa ai đó. Cho nên chúng ta dùng lẫm từ threatened. He threatened to kill me if I didn't give him my money. Và các bạn thấy là chúng ta vẫn lùi thì bình thường. Và thay đổi những cái đại từ cũng như là những cái từ chỉ thời gian và nơi trốn bình thường." }, { "start_ms": 904880, "end_ms": 935410, "text": "Theo nguyên tắc ở trên. Rồi câu số 5. He said we should begin the meeting early. Vậy khi các bạn thấy should thì thông thường những câu như thế này dùng để đề nghị hoặc là để khuyên cho nên chúng ta sử dụng động từ suggest. He suggested that we should begin the meeting early. Chúng ta có thể dùng câu trúc ngắn hơn đó là He suggested beginning the meeting early." }, { "start_ms": 935470, "end_ms": 966640, "text": "Tiếp theo câu số 6, he said, would you like to come to my party? Các bạn thấy mặc dù đây có câu trúc giống như một câu hỏi, tuy nhiên mục đích của câu này không phải dùng để hỏi mà là dùng để mời. Cho nên chúng ta dùng động từ invite. So he invited me to come to his party. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 967410, "end_ms": 1010380, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 1011570, "end_ms": 1051180, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Vậy ngoài những cái động tư này thì chúng ta còn rất là nhiều động tư khác. Và các bạn cần phải tham khảo thêm và lưu ý là..." }, { "start_ms": 1051180, "end_ms": 1080460, "text": "Đối với những động từ này thì chúng ta phải nắm được cả những cái dạng cấu trúc mà theo sau những động từ này. Các bạn thấy promise thì đi với to verb, deny thì đi với verb in. A want thì lại đi với những cái giới từ against hay là about something. Ok, thì như vậy chúng ta vừa ôm lại những cái nguyên tắc của câu tường thuật cũng như là những động từ tường thuật đặc biệt. Bây giờ chúng ta sẽ cùng đến với phần luyện tập." }, { "start_ms": 1080460, "end_ms": 1107810, "text": "Câu đầu tiên cũng là câu đã xuất hiện trong đề thi minh họa năm 2024 được công bố vừa rồi. Chúng ta cùng xem câu đề. My sister has just finished her English course, said Tony. Thì đây là một câu kể bình thường cho nên khi chúng ta tường thuật, các bạn thấy trong các đáp án đều là động từ said. Rồi, và my sister sẽ lùi thành." }, { "start_ms": 1107810, "end_ms": 1136720, "text": "Bởi vì người nói ở đây là Tony, cho nên my sister sẽ lùi về his sister. Động từ has finished ở thi hiện tại hoàn thành sẽ được lùi thay về quá khứ hoàn thành. Cho nên đáp án sẽ là B. Tony said that his sister had just finished her English course. Câu tiếp theo là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2023." }, { "start_ms": 1136910, "end_ms": 1167150, "text": "I helped the old lady cross the road. Said the teacher. Vậy chúng ta có đại từ là I. Vậy khi chúng ta tường thuật, chúng ta sẽ cần đổi đại từ I theo danh từ the teacher thành đại từ she. Động từ helped ở quá khứ đơn. Cho nên chúng ta cần phải lùi về quá khứ hoàn thành. Cho nên chúng ta chọn đáp án D. The teacher said." }, { "start_ms": 1167150, "end_ms": 1195870, "text": "She had helped the old lady cross the road. Rồi câu hỏi tiếp theo câu số 3 đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. Đây tiếp tục là một câu kể. My friend gave me some candies, said Tom. Chúng ta có đại từ my và chúng ta phải cân nhắc đổi theo người nói ở đây là Tom. Vậy my friend sẽ đổi thành his friend." }, { "start_ms": 1195870, "end_ms": 1225580, "text": "là động từ ở quá khứ đơn cho nên khi từng thuật chúng ta lùi về quá khứ hoàn thành chúng ta sẽ có had given tiếp theo là đại từ me sẽ đổi theo người nói là Tom cho nên chúng ta sẽ đổi me thành him và đáp án là see Tom said that his friend has given him some candies câu số 4 đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2021" }, { "start_ms": 1226000, "end_ms": 1255170, "text": "I have a lot of homework to do. Has said. Vậy đại từ ở đây là I? Chúng ta cần đổi theo người nói là Hà. Cho nên chúng ta sẽ đổi I thành she. Động từ have ở hiện tại đơn. Chúng ta sẽ lùi về quá khứ đơn. Sẽ thành had. Cho nên đáp án sẽ là D. Has said that she had a lot of homework to do. Câu số 5." }, { "start_ms": 1255170, "end_ms": 1285820, "text": "xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. I'm going back to work next week, said Harry. Đoạn từ I sẽ đổi theo Harry? Thì chúng ta sẽ đổi thành he. Động từ I'm going, hiện tại tiếp diễn, sẽ đổi thành quá khứ tiếp diễn. Where's going? Chúng ta có cựm từ next week chỉ thời gian ở tương lai. Rồi chúng ta sẽ đổi thành the following week hoặc là the week after." }, { "start_ms": 1285820, "end_ms": 1317020, "text": "Hoặc là the next week. Và đáp án chúng ta chọn ở đây sẽ là câu A. Harry said that he was going back to work the following week. Rồi, câu số 6. Đây là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2019. Chúng ta cùng xem câu đề. How long have you lived here, Lucy? Ask Jack. Đây là câu hỏi. Cho nên khi từng thuật câu hỏi chúng ta dùng động từ ask. Tiếp theo là..." }, { "start_ms": 1317020, "end_ms": 1347660, "text": "Từ để hỏi. Chúng ta có từ để hỏi là how long. Cho nên chúng ta giữ nguyên how long. Tiếp theo sau từ để hỏi là chủ ngữ. Các bạn lưu ý nhé. Khi chúng ta từng thuật câu hỏi chúng ta không dùng trợ động từ trước chủ ngữ nữa. Mà sau từ để hỏi là chủ ngữ. Thì chủ ngữ là you. Vậy chúng ta đổi thành you tell Lucy. Thì đó sẽ là she. Động từ have lived. Hiện tại hoàn thành. Thì chúng ta sẽ lui về quá khứ hoàn thành." }, { "start_ms": 1347660, "end_ms": 1379660, "text": "Đây sẽ có had lived. Và có một từ chỉ nơi trốn ở đây, đó là here, sẽ đổi thành there. Vậy thì đáp án của chúng ta sẽ là B. Jack asked Lucy how long she had lived there. Câu số 7 đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2018. Chúng ta cùng xem câu đề Would you like to go to the show with me? Anna said to Bella. Rồi, mặc dù các bạn thấy," }, { "start_ms": 1379660, "end_ms": 1405500, "text": "Câu này có vẻ giống như một câu hỏi, có từ để hỏi, có câu hỏi yes, no và có dấu chấm hỏi. Tuy nhiên, mục đích chính của câu này là dùng để mời. Cho nên, nhìn vào các đáp án, chúng ta có thể chọn được ngay đáp án câu tường thuật đó là invite. Anna invited Bella to go to the show with her. How about A, B and C?" }, { "start_ms": 1405500, "end_ms": 1435780, "text": "Vậy ABC có nghĩa là gì đây ạ? Câu A, remind, có nghĩa là nhắc nhở. Câu B, persuade, có nghĩa là thuyết phục. Và câu C, encourage, có nghĩa là động viên, cổ vũ. Vậy chúng ta chọn câu D, mời. Rồi, tiếp theo câu số 8. Chúng ta kìm xem câu đề. Rồi, thì đây giống như một câu kể. Tuy nhiên mục đích chính là dùng để." }, { "start_ms": 1435780, "end_ms": 1465920, "text": "Từ chối. Từ chối đi làm vào cuối tuần. Cho nên chúng ta nhìn vào cái đáp án. Cái động từ tường thuộc đặc biệt ở đây. Thì chúng ta sẽ chọn được đáp án A. Refuse to go. Sally refused to go to work at the weekend. Sally từ chối đi làm vào cuối tuần. Câu B thì sao ạ? Promise to là hứa. Câu C apologize for là xin lỗi vì. Câu D regret not going. Có nghĩa là hối hận vì đã." }, { "start_ms": 1465920, "end_ms": 1496160, "text": "Rồi, câu số 9 Rồi, câu này cũng là một câu kể Tuy nhiên, các bạn thấy trong cái đáp án Chúng ta không dùng set hay là toe Vậy đây không phải là một câu tường thuộc thông thường Mà chúng ta sử dụng những động từ tường thuộc đặc biệt Vậy mục đích chính của câu này là gì? Tôi sẽ gọi cho bạn ngay khi tôi đến sân bay Vậy mục đích chính của câu này là dùng để" }, { "start_ms": 1496160, "end_ms": 1527170, "text": "Cho nên dựa vào cái đáp án chúng ta thấy đáp án phù hợp nhất đó là câu B. He promised to call me as soon as he arrived at the airport. Rồi câu cuối cùng, câu số 10. You had better see a doctor if the sore throat does not clear up. She said to me. Rồi câu này lại là một câu nói bình thường. Và chúng ta không dùng những động tư tương thuật." }, { "start_ms": 1527170, "end_ms": 1557170, "text": "Bình thường đó là sát và thâu mà dùng những động từ đặc biệt. Vậy thì chúng ta phải xem mục đích của câu này là gì. Các bạn thấy có cụm từ have better. Có nghĩa là nên làm. Vậy thì câu này có nghĩa là khuyên. Bạn hãy nên, bạn nên đi đến bác sĩ. Và đây là một câu dùng để khuyên. Cho nên chúng ta dùng động từ khuyên và đáp án sẽ là suggest. Chúng ta có thể dùng động từ advise hoặc là động từ suggest." }, { "start_ms": 1557360, "end_ms": 1581620, "text": "So she suggested that I see a doctor. Cô ấy khuyên hợp cô ấy đề xuất rằng tôi nên đi bác sĩ. How about A, B and C? Câu A, remind có nghĩa là gợi nhớ, nhắc nhở. Câu B, order ra lệnh và câu C, insist là khăng khăng. Vậy câu phù hợp nhất là câu D." }, { "start_ms": 1581710, "end_ms": 1613280, "text": "Như vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong chuyên đề về câu tường thuật và hy vọng những kiến thức về các nguyên tắc cơ bản khi tường thuật cũng là những động từ tường thuật cơ bản sẽ giúp các bạn làm tốt bài thi sắp tới. Chúc các bạn thi tốt và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên đề tiếp theo. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực." }, { "start_ms": 1613280, "end_ms": 1642900, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được quyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1642900, "end_ms": 1652530, "text": "Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V033": { "video_id": "L25_V033", "duration": 1929.28, "language": "vi", "segment_count": 65, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31970, "text": "Thân mến chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Ở trong chuyên đề này, thầy sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu về những đặc điểm cơ bản của nền công nghiệp và dịch vụ của nước ta. Vậy thì công nghiệp và dịch vụ nước ta có những đặc điểm nổ bật như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu chuyên đề số 6. Chuyên đề này bao gồm bài 26, 27, 28, 30 và 31 ở trong sách giáo khoa. Để có được thành công như hôm nay," }, { "start_ms": 31970, "end_ms": 62940, "text": "Tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc kế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 62940, "end_ms": 96980, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên đó là về cơ cấu ngành công nghiệp. Chúng ta tìm hiểu về cơ cấu theo ngành, cơ cấu theo thành phần và cơ cấu theo lãnh thổ." }, { "start_ms": 96980, "end_ms": 125620, "text": "Đầu tiên đó chính là cơ cấu theo ngành. Thì đặc điểm cơ cấu ngành công nghiệp nước ta được thể hiện đó là sự đa dạng. Thứ hai đó là có một số ngành công nghiệp trọng niệm. Và thứ ba đó là có sự chuyển dịch. Đầu tiên sự đa dạng được thể hiện đó là 3 nhóm ngành và tới 29 ngành. Nhóm thứ nhất đó là công nghiệp về khai thác 4 ngành, công nghiệp về chế biến 23 ngành và công nghiệp về sản xuất phân phối nước khi đốt là 2 ngành." }, { "start_ms": 125620, "end_ms": 156180, "text": "Như vậy chúng ta thấy được sự đa dạng của cơ cấu ngành công nghiệp. Thứ hai đó là nổi bật lên có một số ngành công nghiệp trọng điểm. Đó là công nghiệp về năng lượng, chế biến lương thực thực phẩm, dệt may, hóa chất phân bón và công nghiệp về cơ khí điện tử. Và thứ ba đó là cơ cấu ngành công nghiệp có sự chuyển dịch. Đối với cơ cấu giá trị công nghiệp nước ta có sự chuyển dịch thì các em có thể thấy được rằng đó là tỷ trọng của công nghiệp chế biến là có xu hướng tăng." }, { "start_ms": 156210, "end_ms": 180580, "text": "Và đạt 88,1% vào năm 2014. Tỷ trọng của công nghiệp khai thác là có xu hướng giảm và đạt 8,1% năm 2014. Tỷ trọng của công nghiệp sản xuất phân phối điền, khí đốt và nước là có xu hướng giảm và đạt 3,8% vào năm 2014." }, { "start_ms": 180580, "end_ms": 209360, "text": "Thì xu hướng đó là giảm tỷ trọng của công nghiệp khai thác và công nghiệp sản xuất phân phối điện khí đốt và nước, tăng tỷ trọng của công nghiệp chế biến. Còn theo năm thì chúng ta thấy được là năm 2014 thì tỷ trọng của công nghiệp chế biến là chiếm tỷ trọng lớn nhất. Thứ hai đó là tỷ trọng của công nghiệp khai thác và thứ ba đó là tỷ trọng của công nghiệp sản xuất phân phối điện khí đốt và nước. Đó chính là những cái sự thay đổi của cơ cấu giá trị công nghiệp của nước ta." }, { "start_ms": 210960, "end_ms": 239070, "text": "Chúng ta cùng quan sát về biểu đồ cơ cấu giá trị công nghiệp nước ta năm 2005 và 2014. Đầu tiên, đó là tỷ trọng của công nghiệp chế biến là có xu hướng tăng lên và chiếm tỷ trọng lớn nhất. Tỷ trọng của công nghiệp khai thác là có xu hướng giảm và chiếm tỷ trọng thứ hai. Và tỷ trọng của công nghiệp sản xuất phân phối điền, khí nốt và nước là có xu hướng giảm và đứng vị trí thứ ba." }, { "start_ms": 239070, "end_ms": 268750, "text": "là có sự chuyển dịch rõ rệt và nhằm theo hướng là hồi nhập vào thị trường của kinh tế thế giới và kinh tế của khu vực. Chúng ta cùng đến với một số đặc điểm về hướng hoàn tiện cơ cấu ngành công nghiệp nước ta. Thứ nhất, đó là xây dựng cơ cấu ngành công nghiệp linh hoạt và thích nghi với cơ chế thị trường, phù hợp với tình hình phát triển của thực tế đất nước xu hướng chung của khu vực và thế giới. Thứ hai, đó là đẩy mạnh công nghiệp chế biến như là chế biến nông lâm thủy sản," }, { "start_ms": 268750, "end_ms": 298420, "text": "Mặt hàng tiêu dùng tập trung phát triển công nghiệp khai thác chế biến dầu khí đưa công nghiệp điện lực đi trước một bước. Các ngành công nghiệp khác có thể điều chỉnh theo nhu cầu thị trường trong và ngoài nước. Và thứ ba đó là đầu tư phát triển theo chiều sâu đổi mới về trang thiết bị công nghệ nhằm nâng cao chất lượng và hài giá thành của sản phẩm. Thì trên đây là ba nội dung cơ bản hướng hoàn thiện cơ cấu của ngành công nghiệp nước ta. Tiếp theo đó là cơ cấu theo lành thổ. Thì các em có thể quan sát." }, { "start_ms": 298420, "end_ms": 324500, "text": "Về Atlas địa lý Việt Nam trang công nghiệp chung thì các em có thể thấy được rằng đó là hoạt động công nghiệp tập trung ở một số khu vực. Thông qua về trang Atlas chúng ta có thể thấy được là Bắc Bồ thì đồng bằng sông Hồng và vùng phù cần có mức tập trung công nghiệp vào loại cao nhất của cả nước. Còn ở khu vực miền trung thì là tập trung ở mức độ là trung bình và rải rác là các trung tâm công nghiệp ở khu vực ven biển." }, { "start_ms": 324500, "end_ms": 352780, "text": "Còn ở khu vực Nam Bồ đó là mức tập trung cao hình thành một giải các trung tâm công nghiệp tiêu biểu như là thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Biên Hòa, Thủ Dầu Một, v.v. Còn ở khu vực Tây Bắc và Tây Nguyên thì chậm phát triển và các trung tâm công nghiệp, các hoạt động công nghiệp ở đây thì phân tán. Thông qua việc đọc trang công nghiệp chung thì chúng ta có thể tìm hiểu thêm về giá trị sản xuất." }, { "start_ms": 352780, "end_ms": 382220, "text": "Công nghiệp của nước ta năm 2000-2007 theo cái biểu đồ cột. Chúng ta nhận xét được cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp theo thành phần kinh tế theo cái biểu đồ tròn. Chúng ta nhận xét được cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp theo nhóm ngành theo biểu đồ tròn ở trong cái trang công nghiệp chung. Tiếp theo đó là chúng ta tìm hiểu cụ thể về vùng phía Bắc. Đối với Bắc Bộ thì đồng bằng sông Hồng và vùng phụ cần là có mức độ tập trung công nghiệp vào loại cao nhất cả nước." }, { "start_ms": 382220, "end_ms": 410780, "text": "Và từ Hà Nội thì các em có thể thấy rằng là tỏa ra 6 hướng dọc theo các tuyến giao thông huyết mạch và chúng ta có thể đọc chi tiết như sau. Đầu tiên đó là Hà Nội, Hải Phòng, Hà Long, Cầm Phả thì nổi bật đó là Than, vật liệu xây dựng, cơ khí. Hà Nội, Đáp Cầu, Bắc Giang đó là vật liệu xây dựng và phân hóa học. Về Hà Nội, Đông Anh, Thái Nguyên đó là luyện kim và cơ khí. Hà Nội, Việt Trì, Lâm Thao thì nổi bật đó là..." }, { "start_ms": 410780, "end_ms": 440340, "text": "Hóa chất và giấy. Hà Nội, Hòa Bình, Sơn La thì nổi bật đó là về Thủy Điền. Và cuối cùng đó là Hà Nội, Nam Đình, Ninh Bình, Thanh Hóa thì nổi bật đó là diệt mây, điền, vật liệu xây dựng v.v. Như vậy chúng ta thấy được cái sự phân hóa lãnh thổ của công nghiệp nước ta. Và cái vùng phía Bắc là có mức độ tập trung công nghiệp rất là cao. Tiếp theo đó là về cái vùng Nam Bộ. Đối với vùng Nam Bộ thì hình thành giải công nghiệp với các trung tâm nổi bật." }, { "start_ms": 440340, "end_ms": 467540, "text": "Đó là thành phố Hồ Chí Minh, Biên Hòa, Vũng Tàu và Thủ Dầu 1. Các em có thể đọc được rất là cụ thể ở trong trang Atlas địa lý. Với một số cái ngành như là dầu khí, sản xuất điền, sản xuất phân đạm từ khí đốt. Còn đối với miền Trung thì chúng ta có một số cái trung tâm rải rác ở ven biển như là Thanh Hóa, Vinh, Huế, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang v.v. Đối với vùng Tây Nguyên thì công nghiệp là phân tán và các cái quy mô là nhỏ." }, { "start_ms": 467600, "end_ms": 496430, "text": "Đối với cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp thì các em có thể thấy được rằng là thông qua bảng số liều chúng ta có thể thấy Đông Nam Bộ là vùng dẫn đầu cả nước với 45,8%. Thứ 2 đó là vùng đồng bằng sông Hồng là 28,2%. Và thứ 3 đó là vùng đồng bằng sông Cổ Long là 9,6%. Một số vùng như là Tây Nguyên hay là Bắc Trung Bộ có tỉ trọng giá trị sản xuất công nghiệp rất là thấp. Như vậy chúng ta thấy được có sự phân hóa về cơ cấu giá trị." }, { "start_ms": 496430, "end_ms": 527010, "text": "giữa các vùng trong cả nước. Và nổi bật nhất đó là những vùng dẫn đầu như là Đông Nam Bộ, Đồng Bằng Sông Hồng, Đồng Bằng Sông Cổ Long. Tiếp theo là chúng ta tìm hiểu về cái nguyên nhân của sự phân hóa. Chúng ta thấy là những cái vùng công nghiệp phát triển và tập trung là do những yếu tố về tự nhiên và kinh tế xã hội thuận lời như là vị trí địa lý, nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nguồn lao động có trình độ và tay nghề cao, thị trường tiêu thủ hay kết cấu hạ tầng phát triển. Còn đối với những cái vùng như là miền núi," }, { "start_ms": 527010, "end_ms": 556980, "text": "Thì hạn chế về những điều kiện tự nhiên và phát triển kinh tế là thiếu nguồn lao động, khó khăn về giao thông, khó khăn ra sự kết nối với phát triển cho nên đã tạo nên sự phân hóa trong thành xuất giữa các thành thủ trong cả nước. Tiếp theo, thầy trò chúng ta tìm hiểu về cơ cấu theo thành phần kinh tế đó là khu vực nhà nước, khu vực ngoài nhà nước và khu vực vốn đầu tư nước ngoài. Chúng ta cùng quan sát về bảng số liều để các em có thể nhận xét được. Đó là gì? Tỷ trọng của khu vực nhà nước có xu hướng giảm." }, { "start_ms": 556980, "end_ms": 586860, "text": "Và đến năm 2007 thì đứng vị trí thứ 3. Tỷ trọng khu vực ngoài nhà nước xu hướng tăng lên và chiếm vị trí thứ 2. Và tỷ trọng khu vực vốn đầu tư nước ngoài là tăng lên và đạt vị trí thứ nhất vào năm 2007. Như vậy chúng ta có thể thấy được rằng là cơ cấu thành phần kinh tế nước ta là giảm mạnh tỷ trọng khu vực nhà nước, tăng tỷ trọng khu vực ngoài nhà nước và đặc biệt là tăng và chiếm tỷ trọng cao nhất của khu vực vốn đầu tư nước ngoài." }, { "start_ms": 586860, "end_ms": 614900, "text": "Đó là những đặc điểm cơ bản của cơ cấu công nghiệp nơi ta theo thành phần kinh tế. Tiếp theo đó là về công nghiệp trọng điểm và tổ chức lãnh thổ công nghiệp. Đối với công nghiệp trọng điểm, chúng ta tìm hiểu về công nghiệp năng lượng, công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm và một số đặc điểm về tổ chức lãnh thổ công nghiệp của đất nước. Đầu tiên đó là về công nghiệp năng lượng, chúng ta có một số nét cơ bản về khai thác nguyên và nhiên liệu, về công nghiệp sản xuất điền." }, { "start_ms": 615250, "end_ms": 642830, "text": "Về công nghiệp khai thác nguyên và nhiên liều thì có công nghiệp khai thác than, vai trò là phát triển nhiệt điền, luyền kim, xuất khẩu. Thì ở nước ta thì có cái bể than Quảng Ninh trữ lượng là khoảng 3 tỷ tấn, đây là loại than anthraxit tốt nhất ở khu vực Đông Nam Á. Về than nâu thì chúng ta có ở đồng bằng sông Hồng trữ lượng là vài chục tỷ tấn. Về than bùn thì có ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt đó chính là ở U Minh." }, { "start_ms": 643020, "end_ms": 673870, "text": "Về sản lượng thì chúng ta có thể thấy được rằng là có cái quá trình phát triển và đạt 34,1 triệu tấn vào năm 2005 và năm 2020 là đạt 48,3 triệu tấn. Về công nghiệp khai tác dầu khí thì khai tác dầu khí ở thềm lục địa phía Nam trừ lượng là vài tỷ tấn dầu và hàng trăm tỷ mét khối khí. Hai bể trầm tích lớn nhất đó là bể trầm tích Cửu Long và Nam Côn Sơn. Được khai tác vào những năm 1986 sản lượng ngày càng tăng lên." }, { "start_ms": 673870, "end_ms": 704020, "text": "Và về hoạt động hóa lọc dầu thì có nhà máy lọc dầu dung quất của Quảng Ngài là công suất 6,5 triệu tấn một năm. Về khí tự nhiên thì chúng ta có thể quan sát được trong trang án lát thì là có cái mỏ khí lan tây và lan đỏ là được đưa về nhà máy điền ở Phú Mỹ và Bà Rìa để phát triển về công nghiệp khí điền đàm. Khí là nguyên liều để sản xuất phân đàm nổi bật đó là khí điền đàm Cà Mau, khí điền đàm Phú Mỹ v.v." }, { "start_ms": 705390, "end_ms": 734620, "text": "Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về công nghiệp điện lực. Thì nước ta là quốc gia có tiềm năng phát triển về công nghiệp điện lực. Về sản lượng là tăng liên tục và chúng ta đạt 235,4 tỷ kWh vào năm 2020. Về cơ cấu là có sự thay đổi. Giai đoạn năm 91-95 thì thủy điện chiếm tới 70%. Vào những năm 2005 trở về sau thì nhiệt điện chiếm thì trọng cao. Về màng lưới tải điện thì chúng ta có đường dây siêu cao áp 500 kV." }, { "start_ms": 734620, "end_ms": 763760, "text": "Bắc Nam nối từ Hòa Bình đến Phú Lâm, TP.HCM dài khoảng 1488 km. Đây là mạng lưới tải điển quan trọng của đất nước nối liền hai miền Bắc Nam. Chúng ta cùng đến với những đặc điểm cơ bản về Thủy Điển. Thủy Điển chúng ta có công suất khoảng 30 triệu kWh tập trung ở hệ thống sông Hồng, hệ thống sông Đồng Nai. Trong đó hệ thống sông Hồng khoảng 37% và sông Đồng Nai chiếm khoảng 19%." }, { "start_ms": 763760, "end_ms": 794030, "text": "Một số nhà máy tiêu biểu như là nhà máy Hòa Bình ở sông Đà, nhà máy Iali trên sông Sê San, nhà máy Trì An, sông Đồng Nai, nhà máy Thác Bà, sông Chảy, nhà máy Thủy Điển Sơn La là 2.400 MW, nhà máy có công suất lớn nhất của nước ta. Về nhiệt điện thì chúng ta có một số đặc điểm về tiềm năng ở miền Bắc thì là về than, còn ở khu vực miền Nam thì nổi bật là dầu khí, các nguồn nguyên liệu chưa được khai thác như là..." }, { "start_ms": 794030, "end_ms": 822640, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 822640, "end_ms": 850290, "text": "Nguồn nhiên liều của nước ta thì dồi dào đó chính là nguồn than và khí đốt. Thì phân bố ở mỗi miền là có sự khác nhau về cái nguồn nguyên liều. Ví dụ như là miền Bắc là dùng than. Còn ở miền Trung và miền Nam là dùng dầu và khí nhập nổi. Một số nhà máy thì đang được xây dựng và phát triển mạnh mẽ. Các em có thể đọc được trong trang công nghiệp năng lượng về cái nhà máy thủy điền và nhà máy nhật điền của công nghiệp điện lực của nước ta." }, { "start_ms": 853230, "end_ms": 880910, "text": "Bên cạnh về nhiệt điền và thủy điền thì chúng ta có cái nguồn năng lượng mới như là điền gió, điền năng lượng mặt trời hay là sinh khối. Thì ở nước ta thì cũng đã chú trọng phát triển về các cái năng lượng mới này và đưa vào cái hòa vào mạng lưới điền của quốc gia và phục vụ cho sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm. Thì các em có thể quan sát về trang 22, Atlas Địa Lý Việt Nam." }, { "start_ms": 880910, "end_ms": 911010, "text": "Công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm thì chúng ta có về chế biến sản phẩm từ trồng trọt, từ chăn nuôi, từ thủy hải sản. Về trồng trọt thì chúng ta có công nghiệp về xay sát, đường mía, chế biến chè, cà phê, thuốc lá, rượu bia, nước ngọt, v.v. Công nghiệp chế biến về chăn nuôi thì chúng ta có sữa, thịt và các sản phẩm khác. Về thủy và hải sản chúng ta có nước mắm, muối, tôm cá và các sản phẩm khác. Đối với ngành công nghiệp này chúng ta lưu ý rằng là cơ cấu thì đa dạng." }, { "start_ms": 911010, "end_ms": 941390, "text": "và có nhiều ngành và phân ngành. Và điều rất là quan trọng đó chính là nguồn nguyên liều thì chủ yếu được là từ cái ngành nông nghiệp cung cấp. Và các hoạt động công nghiệp này thì phân bố phụ thuộc vào thị trường và cái nguồn nguyên liều. Thì đây là một số cái đặc điểm cơ bản của công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm của đất nước. Trường Quốc tế Á Châu, ư hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 942190, "end_ms": 985140, "text": "Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học khỏi, trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 986320, "end_ms": 1026619, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên cạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về vấn đề tổ chức lành thổ công nghiệp. Tổ chức lành thổ công nghiệp là sự sắp xếp, phối hợp giữa các quá trình và..." }, { "start_ms": 1026619, "end_ms": 1055700, "text": "Cơ sở sản xuất công nghiệp trên một lãnh thổ nhất định để sử dụng hợp lý các nguồn lực và đạt được hiệu quả cao về các mặt kinh tế, xã hội và môi trường. Đối với tổ chức lãnh thổ công nghiệp thì chúng ta có tìm hiểu về khái niệm vai trò đó là sử dụng hợp lý các nguồn lực để nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao. Về vai trò đặc biệt trong quá trình đổi mới công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước. Về các nhân tố chủ yếu thì chúng ta có nhóm nhân tố bên trong như là vị trí, tài nguyên." }, { "start_ms": 1055700, "end_ms": 1086100, "text": "Yếu tố kinh tế xã hội, các yếu tố bên ngoài như là thị trường hợp tác quốc tế. Về hình thức tổ chức lành thuộc công nghiệp thì chúng ta có một số đặc điểm cơ bản như là điểm công nghiệp, khu công nghiệp thì trong đó có khu công nghiệp, khu chế xuất, khu công nghiệp cao. Rồi là trung tâm công nghiệp, ví dụ cấp quốc gia là có Hà Nội, TP.HCM, cấp vùng thì có Hải Phòng, Đà Nẵng, ở địa phương như là Nhà Trang, Vinh. Về vùng công nghiệp thì nước ta có 6 vùng công nghiệp của cả nước." }, { "start_ms": 1088110, "end_ms": 1115260, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về hoạt động ngành dịch vụ. Chúng ta tìm hiểu đầu tiên, đó chính là về giao thông vận tải. Và thứ hai, đó là tìm hiểu về thông tin liên lạc. Và thứ ba, là tìm hiểu về ngành du lịch. Đầu tiên, đó là tìm hiểu về giao thông vận tải. Đối với giao thông vận tải đường bộ, thì mang lưới được mở rồng hiện đại và phụ kín. Về các tuyến chính, thì chúng ta nắm một số ý cơ bản, đó là quốc lộ 1. Đây là tuyến xương sống." }, { "start_ms": 1115260, "end_ms": 1146050, "text": "Đi qua 6-7 vùng kinh tế, các trung tâm kinh tế quan trọng của đất nước. Về đường Hồ Chí Minh là có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế ở phía Tây của đất nước. Một số tuyến đường bộ quan trọng hướng Đông Tây như là tuyến 7, 8, 9, 19, 24, 25, 26, v.v. Đối với đường bộ nước ta thì là đang hội nhập vào hệ thống đường bộ khu vực và thuộc mạng lưới đường bộ xuyên Ả. Đối với giao thông vận tải đường sắt," }, { "start_ms": 1146050, "end_ms": 1175420, "text": "Các em có thể tìm hiểu một số thông tin cơ bản trong Atlas Địa Lý Việt Nam. Và về chiều dài chúng ta có 3.143 km. Tuyến chính quan trọng nhất đó là Thống Nhất Bắc Nam, Hà Nội, TP.HCM. Dài 1.726 km. Một số tuyến khác như là Hà Nội, Hải Phòng, Hà Nội, Lào Cai, Hà Nội, Thái Nguyên, v.v. Các tuyến đường sắt xuyên á đang được xây dựng, nâng cấp để đạt tiêu chuẩn đường sắt ASEAN." }, { "start_ms": 1175420, "end_ms": 1205580, "text": "Phục vụ cho sự phát triển và kết nối các quốc gia. Tiếp theo đó là về giao thông vận tải đường sông. Thì đối với đường sông thì chúng ta dài khoảng 11 km. Nổi bật nhất ở các hệ thống sông như là sông Hồng, sông Thái Bình, hệ thống sông Mê Công, sông Đồng Nai và một số hệ thống ở khu vực miền trung. Các em có thể quan sát về trang tự nhiên của các vùng và trang sông. Chúng ta có thể tìm hiểu thêm về đặc điểm phát triển và nổi bật nhất đó là các vùng đồng bằng." }, { "start_ms": 1205970, "end_ms": 1235150, "text": "Tiếp theo đó là về giao thông vận tại đường biển, các em quan sát về các điều kiện tự nhiên, các trang về giao thông vận tại đường biển thì các em có thể thấy rằng là đường biển nước ta là dài 3260 km, có nhiều vũng, vình, rồng và kín gió, đây là những điều kiện thuận lời để phát triển hàng hải. Chúng ta có nhiều đảo, quần đảo Venber nằm trên đường hàng hải quốc tế, như vậy tạo điều kiện thuận lời cho việc giao lưu phát triển về hàng hải quốc tế." }, { "start_ms": 1235950, "end_ms": 1264980, "text": "Các em có thể quan sát về trang giao thông và chúng ta cùng tìm hiểu một số đặc điểm cơ bản về cái tuyến đường biển ven bờ của nước ta quan trọng nhất đó là tuyến Hải Phòng, Hồ Chí Minh với khoảng 1.500 km và hướng là hướng chủ yếu là Bắc Nam. Năm 2017 thì nước ta có khoảng 49 càng và trong đó có 9 càng mọc. Về các cái càng biển và cùng càng quan trọng như là Hải Phòng, Cái Lân, Đà Nẵng, Liên Chiều Chân Mây, Dung Quốc, Nhà Trang." }, { "start_ms": 1264980, "end_ms": 1295090, "text": "Và gồm cảng Sài Gòn, Vũng Tàu, Thi Vải. Các em có thể sử dụng Atlas, chúng ta có thể đọc được rõ tên của các cái cảng biển. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về giao thông vận tải, đường hàng không. Đây là ngành non trẻ nhưng tốc độ phát triển rất là nhanh chóng. Ở nước ta thì có 22 sân bay, trong đó có 5 sân bay quốc tế. Và đến năm 2019 thì chúng ta có 11 sân bay quốc tế. Về ca cấp tuyến bay ở nước ta khai thác chủ yếu," }, { "start_ms": 1295090, "end_ms": 1325020, "text": "Thì là chủ yếu ở Hà Nội, ở TP.HCM và Đà Nẵng. Và ở nước ta thì đã mở các đường bay đến nhiều nước trong khu vực và trên thế giới. Giúp cho việc giao thương, kinh tế, văn hóa của nước ta thuận lợi hơn. Tiếp theo đó là về đường ống. Thì đường ống thì ngày càng phát triển và gắn liền với sự phát triển của ngành dầu khí. Tuyến vận chuyển sang dầu B12 là nối bãi cháy Hà Long đến các tỉnh ở đồng bằng sông Hồng. Và thứ hai đó là đường ống dần khí." }, { "start_ms": 1325020, "end_ms": 1355660, "text": "Từ các cái mỏ ở phía ngoài tiềm lục địa dẫn vào trong đất liền. Ví dụ như là khu vực Lan Tây Lan Đỏ đi về Bà Rịa Vùng Tàu. Hay là mỏ cái nước đi về ở khu vực Cà Mau. Tiếp theo là chúng ta có một số cái thông tin cơ bản về cơ cấu vận tải của nước ta. Thì các em có thể quan sát và chúng ta có thể nhận xét được một số đặc điểm. Đó chính là về hàng hóa thì tỷ trọng vận chuyển đường bồ là lớn nhất. Tỷ trọng luân chuyển đường biển là lớn nhất." }, { "start_ms": 1355660, "end_ms": 1383020, "text": "Như vậy, về mặt hàng hóa chúng ta thấy được là đường bồ là vận chuyển lớn nhất, còn luân chuyển là đường biển. Về hành khách thì tỷ trọng vận chuyển và luân chuyển là đường bồ là lớn nhất, còn tỷ trọng về luân chuyển là đường hàng không là đường thứ hai. Chúng ta có thể quan sát về số liều và thầy có đánh số thứ tử để các em dễ dàng quan sát và nhận xét được cơ cấu vận tải của nước ta theo các loại hình." }, { "start_ms": 1384400, "end_ms": 1412050, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về hoạt động bưu chính. Về bưu chính có một số đặc điểm đó là có tính phục vụ cao, mạng lưới thì rồng khắp. Về hạn chế thì mạng lưới phân bố là chưa hợp lý, công nghệ lạc hầu, quy trình nghiệp vụ còn thủ công chưa tương xứng với chuẩn quốc tế. Về thiếu lao động có trình độ cao, về hướng phát triển thì chúng ta có 3 hóa. Thứ nhất đó là cơ giới hóa, thứ hai là tự động hóa và thứ ba là tin học hóa. Đó là hướng phát triển." }, { "start_ms": 1412180, "end_ms": 1440460, "text": "và sẽ đẩy mạnh hoạt động kinh doanh để trở thành một ngành kinh doanh hiệu quả. Tiếp theo đó là về hoạt động viền thông. Hoạt động viền thông thì có tốc độ phát triển rất là vượt mật để đón đầu các thành tựu khoa học kỹ thuật, kinh tế hiện đại của đất nước và thế giới. Giai đoạn gần đây tốc độ tăng trưởng rất là cao và đạt khoảng 30% mỗi năm. Về ngành viền thông thì chú trọng đầu tư khoa học, công nghệ hiện đại, mạng kỹ thuật số, tự động hóa cao và đa dịch vụ." }, { "start_ms": 1440460, "end_ms": 1470510, "text": "Về mạng lưới viện thông thì tương đối đa dạng và không ngừng phát triển, ví dụ như là mạng điện thoại thì có nồi hạt, đường dài, cố định và di động. Về mạng phi thoại thì có mạng phát, mạng theo trang báo, rồi là mạng truyền dẫn như là dây trần, cáp quang, viện thông quốc tế v.v. Tiếp theo là một số hình ảnh để giới thiệu các em về mạng lưới viện thông nước ta tương đối đa dạng, phát triển không ngừng với một số tên gọi, nổi bật như là Viettel hay VNPT v.v." }, { "start_ms": 1470670, "end_ms": 1499150, "text": "Phần tiếp theo thầy giới thiệu với các em tìm hiểu đó là về hoạt động thương mại và du lịch. Đối với thương mại chúng ta tìm hiểu về nổi thương, ngoài thương, còn du lịch chúng ta tìm hiểu về tài nguyên du lịch và tình hình phát triển và các trung tâm. Đầu tiên đó là về hoạt động nổi thương thì sau đổi mới cả nước đã hình thành một thị trường thống nhất, hàng hóa, phong phú, đa dạng. Hoạt động nổi thương đã thu hút sự tham gia của nhiều thành phần kinh tế như là nhà nước, ngoài nhà nước và vốn đầu tư nước ngoài." }, { "start_ms": 1499150, "end_ms": 1529230, "text": "Đối với hoạt động nội thương thì các em có thể sử dụng trang thương mại ở trong Atlas Địa lý Việt Nam, chúng ta đọc thêm các thông tin và khai thác các kiến thức ở trong Atlas Địa lý Việt Nam. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về ngoại thương. Về ngoại thương thì sau đổi mới thì thị trường buôn bán mở rộng theo hướng là đa dạng hóa và đa phương hóa. Tháng 1 năm 2007 thì nước ta gia nhập với KFTO, từ đó chúng ta có quan hệ buôn bán với nhiều quốc gia. Phân bố nổi bật đó chính là Đông Nam Bồ và Đồng Bằng Sông Hồng." }, { "start_ms": 1529230, "end_ms": 1556770, "text": "Chúng ta có 3 cái đặc điểm cơ bản cần phải giải thích về hoạt động ngoại thương như sau. Kim ngạch xuất nhập khẩu tăng là do đổi mới cơ chế quản lý, đặc biệt là quản lý của nhà nước bằng pháp luật và chính sách. Thứ 2 đó là kim ngạch xuất khẩu tăng liên tục là do mở rồng và đa giảng hóa về thị trường. Về kim ngạch nhập khẩu tăng khá là mạnh là do sự phục hồi và phát triển của sản xuất." }, { "start_ms": 1556770, "end_ms": 1586670, "text": "nhu cầu tiêu dùng tăng lên và đáp ứng nhu cầu của xuất khẩu. Chúng ta cùng quan sát về biểu đồ về cơ cấu giá trị xuất khẩu và nhập khẩu của nước ta giai đoạn năm 95 đến 2017 thì chúng ta thấy được rằng là tỷ trọng của xuất khẩu là có xu hướng tăng nhưng không liên tục và đến năm 2017 thì đạt 50,2%. Tỷ trọng của nhập khẩu là giảm không liên tục." }, { "start_ms": 1586670, "end_ms": 1617010, "text": "Và đạt 49,8% năm 2017. Như vậy đến năm 2017 chúng ta có thể thấy được đó là tỷ trọng của xuất khẩu cao hơn nhập khẩu. Như vậy nước ta là nước xuất siêu. Tiếp theo các em cùng quan sát về biểu đồ giá trị về xuất khẩu và nhập khẩu của nước ta. Thì quan sát về biểu đồ từ năm 1995 tới năm 2017." }, { "start_ms": 1617010, "end_ms": 1646140, "text": "xuất khẩu và nhập khẩu của nước ta là đều tăng. Trong đó thì đến năm 2017 thì cái giá trị của xuất khẩu là cao hơn là nhập khẩu và thể hiện cái sự phát triển của hoạt động xuất nhập khẩu của nước ta. Tiếp theo là chúng ta có thể thấy được là về sản phẩm. Thì mặt hàng về xuất khẩu thì nước ta có những cái sản phẩm cơ bản như là công nghiệp năng, khoáng sản, rồi hàng công nghiệp nhẹ, tiểu thủ công nghiệp." }, { "start_ms": 1646140, "end_ms": 1674580, "text": "Hàng nông lâm thủy sản. Tì trong hàng chế biến hay là tinh chế thì còn thấp và tăng rất là chậm. Các cái thị trường tiêu biểu thì các em có thể đọc được trong Atlas Địa lý Việt Nam đó là Hoa Kỳ, Nhật Bản và Trung Quốc. Còn đối với hàng nhập khẩu thì chúng ta nhập khẩu về nguyên liều, tư liều sản xuất, hàng tiêu dùng. Về thị trường đó chính là khu vực châu Á, Thái Bình Dương và khu vực châu Âu. Thông qua cái biểu đồ về cơ cấu giá trị hàng hóa xuất nhập khẩu." }, { "start_ms": 1674580, "end_ms": 1702900, "text": "Chúng ta có thể đọc được các thông tin liên quan đến mặt hàng, cơ cấu. Và chúng ta dựa vào về cái bản đồ và các cái biểu đồ trên cái bản đồ đó. Chúng ta đọc được về những cái thị trường xuất nhập khẩu chủ yếu của đất nước. Tiếp theo, thầy chào chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm du lịch nước ta. Thông qua Atlas Để lý Việt Nam và các cái thông tin ở trong sách, chúng ta có thể phân tích một số điều kiện cơ bản về tài nguyên du lịch." }, { "start_ms": 1702900, "end_ms": 1732670, "text": "Đó là tài nguyên du lịch tự nhiên như là địa hình, khí hậu, nước và sinh vật được thể hiện qua các đặc điểm, các tiềm năng phát triển. Thứ hai đó là tài nguyên du lịch nhân văn, đây gọi là văn hóa, thì bao gồm về di tích, về lễ hồi, về các tài nguyên khác. Thì những điều kiện này là những tài nguyên cơ bản để phục vụ cho sự phát triển du lịch và ngày càng phát triển của đất nước. Bên cạnh đó thì các em có thể đọc được thêm các thông tin liên quan trong trang du lịch." }, { "start_ms": 1732670, "end_ms": 1760460, "text": "Thứ hai đó là chúng ta quan sát về biểu đồ số lượng khách và tổng doanh thu từ du lịch của nước ta thì các em có thể thấy là số lượng khách du lịch là tăng liên tục, trong đó thì khách du lịch nội địa là chiếm chủ yếu. Khách du lịch quốc tế là tăng và đạt khoảng 12,9 triệu vào năm 2017. Và doanh thu từ du lịch thì tăng liên tục, hoạt động du lịch là có sự phát triển." }, { "start_ms": 1760460, "end_ms": 1789730, "text": "Tuy nhiên trong cái giai đoạn từ cuối năm 2019 cho tới khoảng là năm 2021 thì chịu ảnh hưởng nghiêm trọng của đại dịch Covid. Tiếp theo thì chúng ta có thể tìm hiểu được một số thông tin liên quan bằng cách đọc được là trong Atlas địa lý Việt Nam như là tài nguyên du lịch, là bao gồm tài nguyên du lịch về tự nhiên, tài nguyên du lịch về nhân văn. Tình hình phát triển du lịch của giai đoạn năm 1995 đến năm 2007 thông qua biểu đồ." }, { "start_ms": 1789730, "end_ms": 1812210, "text": "Rồi nhận xét về cơ cấu du lịch quốc tế phân theo khu vực và chúng ta có các vùng du lịch như là vùng du lịch Bắc Bồ, vùng du lịch Bắc Trung Bồ và vùng du lịch Nam Trung Bồ và Nam Bồ. Với các trung tâm du lịch quốc gia nổi bật đó chính là phía Bắc thì chúng ta có Hà Nội, ở miền Trung là chúng ta có Huế và Đà Nẵng, ở miền Nam là chúng ta có thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 1812850, "end_ms": 1841180, "text": "Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về đặc điểm công nghiệp và đặc điểm của hoạt động dịch vụ của đất nước. Thầy có một số nội dung tóm lược để giúp các em nắm tốt bài hơn. Thứ nhất, đó là về cơ cấu ngành công nghiệp. Chúng ta sẽ cơ cấu theo ngành, theo thành phần, theo lãnh thổ. Chúng ta tìm hiểu về công nghiệp trọng điểm như là công nghiệp năng lượng, công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm và đặc điểm về tổ chức lãnh thổ công nghiệp." }, { "start_ms": 1841180, "end_ms": 1869810, "text": "Dịch vụ thì chúng ta tìm hiểu về hoạt động về giao thông vận tải, hoạt động về thông tin liên lạc và hoạt động về thương mại và du lịch. Trên đây là một số nội dung cơ bản thầy giới thiệu với các em về công nghiệp và dịch vụ đất nước. Hy vọng rằng với những kiến thức vừa nêu, thầy sẽ giúp các em nắm tốt bài hơn và thực hiện tốt các bài kiểm tra, các bài thi sắp tới. Thân mến, chào tất cả các em." }, { "start_ms": 1869810, "end_ms": 1898620, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 1898620, "end_ms": 1924940, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. S.I.U. Tâm hồn Việt Nam. Giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V034": { "video_id": "L25_V034", "duration": 1373.18, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 8050, "end_ms": 37890, "text": "Xin chào tất cả các em, thầy rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôn tập do báo hành liên tổ chức. Hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục với chuyên đề số 7. Ở trong chuyên đề này, thầy trợ chúng ta sẽ cùng nhau ôn tập lại một số cái dạng toán liên quan đến 3 khói tròn xoay cơ bản là nón, trụ và cầu. Thầy trợ chúng ta cùng nhau đi vào bài học. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bố trường học tập tiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 37890, "end_ms": 65620, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bớt hành trình." }, { "start_ms": 65620, "end_ms": 93440, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Đầu tiên, chúng ta sẽ cùng nhau ôn tập lại một số công thức liên quan đến hệ tích cũng như là diện tích xung quanh." }, { "start_ms": 93440, "end_ms": 123890, "text": "của 3 khói nón, trụ và cầu. Đầu tiên, chúng ta sẽ nói về khói nón. Chúng ta xét một cái khói nón thì nó sẽ có 3 cái đại lượng đặc trưng. Đó chính là chiều cao, H, đường sinh L và bán kính đáy R. Lúc này, công thức tính diện tích xung quanh của hình nón là BRL. Công thức tính diện tích toàn phần của hình nón sẽ bằng diện tích xung quanh cộng cho diện tích đáy bằng BRL cộng cho BRB." }, { "start_ms": 124780, "end_ms": 157740, "text": "Công hức tính thể tích khối nón V bằng 1 phần 3 diện tích đáy đến chiều cao. Nói tích khác bằng 1 phần 3 Brh. Tiếp theo chúng ta sẽ nói đến khối trụ. Thì 1 khối trụ thì nó sẽ có chiều cao và bán kính đáy R nhỏ. Lúc này công hức tính diện tích xung quanh của khối trụ là 2 Brh. Công hức tính diện tích toàn phần sẽ bằng S xung quanh cộng cho diện tích 2 đáy mà 2 đáy chúng ta thấy là hình tròn." }, { "start_ms": 157740, "end_ms": 192340, "text": "Do đó công thức diện tích toàn phần sẽ bằng 2PRH cộng cho 2PRB. Cuối cùng công thức tính thể tích khối trụ bằng diện tích đáy nhân với chiều cao bằng BRBH. Cuối cùng chúng ta sẽ đón nối khối cầu. Thì một khối cầu sẽ có bán kính ER. Công thức tính diện tích mặt cầu S bằng 4PR bình phương. Thể tích khối cầu V bằng 4 phần 3PR bình phương. Thì trên đây là một số công thức." }, { "start_ms": 192340, "end_ms": 224050, "text": "Giúp các em ôn tập lại để làm được một số cái bài toạn liên quan đến khối tròn xoay. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết một số cái ví dụ sau đây. Chúng ta bắt đầu với ví dụ số 1. Thì đây là một câu hỏi đã xuất hiện trong đề minh họa của Bộ Giáo dục năm 2022-2023. Cho khối nón có đỉnh là S. Ở đây thầy có minh họa bằng hình vẽ. Chiều cao bằng 8. Và có thể tích là 800B phần 3. Bây giờ gọi AB là 2 điểm nằm trên đường tròn đáy." }, { "start_ms": 224050, "end_ms": 256560, "text": "sao cho AB bằng 12. Đề bài yêu cầu tính khoảng cách từ tâm O đến mặt phẳng SAB. Thì trước khi giải quyết cái bài tải này, chúng ta có thể thấy là từ việc mà chúng ta có hệ tích là 800B phần 3 và chiều cao H bằng 8, chúng ta có thể dễ dàng tính được R của khối nón. Áp dụng công thức, hệ tích khối nón là 1 phần 3B R bình H. Chúng ta thay số vào và tính được R lớn bằng 10." }, { "start_ms": 257740, "end_ms": 293870, "text": "Bây giờ thầy sẽ đi dựng khoảng cách từ O đến mặt phẳng SAB. Đầu tiên thầy sẽ kẽ OI vuông góc với lại AB. Ta nói SI. Lúc này thầy sẽ kẽ OH vuông góc với lại SI. Thầy lúc này khoảng cách từ O đến mặt phẳng SAB chính là độ dài của đoạn OH. Thì đây cũng là một trong những bài toán dựng khoảng cách tương đối cơ bản. Thì việc của chúng ta lúc này là sẽ đi tính độ dài của đoạn OH." }, { "start_ms": 293870, "end_ms": 326620, "text": "Khi mà chúng ta kẽ OI vuông góc với lại AB thì thầy sẽ có ngay Y chính là trung điểm của AB. Và do đó AI sẽ bằng 1 phần 2 AB và bằng 6. Lúc này thầy xét cái tan giác OIA. Tan giác OIA này là một tan giác vuông tại Y. Do đó OI sẽ bằng căn của OA bình phương trừ cho AI bình phương. Trong đó OA chính là bán kính ER và bằng 10. AI là bằng 6 chúng ta vừa tính." }, { "start_ms": 326620, "end_ms": 354480, "text": "Từ đây ta dễ dàng tính được OE là bằng 8. Bây giờ với việc chúng ta đã có OE và có chiều cao SO, ta sẽ xét tam giác SOE vuông tại O và đường cao là OH. Lúc này ta có hệ thức lượng 1 phần OH bình phương sẽ bằng 1 phần SO bình phương cộng 1 phần OE bình phương. Ta thay số vào và tính được OH bình là bằng 32, suy ra OH bằng 4 căng 2." }, { "start_ms": 354480, "end_ms": 387460, "text": "Ta có khoảng cách từ tâm của đường tròn đáy đến mặt phẳng SAB là bằng 4 căng 2. Ta chọn đáp án C. Chúng ta tiếp tục với ví dụ số 2. Thì cái ví dụ số 2 này là một cái dạng toán đã xuất hiện trong đề hy trung học phổ thông quốc gia năm ngoái. Có nội dung như sau. Một hình nón có góc ở đỉnh là 120 độ. Bán kính đáy là bằng 2 căng 3. Bây giờ ta xếp một cái mặt cầu S đi qua đỉnh của hình nón và chứa đường tròn đáy của hình nón." }, { "start_ms": 387460, "end_ms": 425890, "text": "Thì thầy có minh họa bằng hình vẽ. Bây giờ đề bài yêu cầu tính thể tích của khối cầu S. Chúng ta có thể thấy để tính được thể tích của khối cầu S thì chúng ta phải tìm được bán kính của nó. Thì bán kính của khối cầu S chính là độ dài của đoạn OB cũng như là đoạn OS. Bây giờ chúng ta thấy góc ở đỉnh của hình nó chính là góc BSA là bằng 120 độ. Do đó ta sẽ có góc BSO là bằng một nửa của góc BSA." }, { "start_ms": 425890, "end_ms": 461070, "text": "và bằng 60 độ lúc này ta có tanh giác SOB bản chất là một tanh giác cân và có một góc 60 độ nên tanh giác SOB sẽ là tanh giác đều bây giờ đề bài cho bán kính đáy bằng 2 căng 3 tức là cho BI là bằng 2 căng 3 vậy thì BI chính là đường cao của tanh giác đều này vậy thì khi mà có đường cao chúng ta sẽ tìm được cạnh của tanh giác đều một cách rất dễ dàng cụ thể như sao BI" }, { "start_ms": 461070, "end_ms": 490800, "text": "Là đường cao tam giác đều. Nên nó sẽ bằng OS. Tức là cạnh của tam giác đều nhân cho căn 3 chi 2. Mà BI là bằng 2 căn 3. Từ đây ta dễ dàng tính được OS là bằng 4. Và OS cũng chính là bán kính. Của cái mặt cầu S. Áp dụng công hức tính thể tích của khối cầu S. V sẽ bằng 4 phần 3 PR mũ 3. R chúng ta thay bằng 4. Và kết quả chúng ta đạt được là 256P phần 3. Ta chọn đáp án A." }, { "start_ms": 493140, "end_ms": 525500, "text": "Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh Trường Quốc tế Á Châu" }, { "start_ms": 525500, "end_ms": 577170, "text": "còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 577170, "end_ms": 611310, "text": "Chúng ta sẽ đến với ví dụ số 3. Đây là một ví dụ liên quan đến khối trụ. Cho hình trụ có 2 đáy là đường tròn tăm O và đường tròn tăm O'. Bây giờ ta xét một cái dây cung AB thuộc đường tròn O. Sao cho tam giác O'AB là tam giác đều. Và O'AB, cái mặt phẳng này hợp với mặt phẳng chứa đường tròn O một góc 60 độ. Đề bài yêu cầu tính diện tích xung quanh của khối trụ. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau đi phân tích." }, { "start_ms": 611310, "end_ms": 644590, "text": "Để tìm ra hướng giải quyết của bài toán này. Đầu tiên. Đề bài cho. Góc giữa mặt phẳng ô phải AB. Và mặt phẳng đáy dưới đường tròn ô là một góc 60 độ. Thì bắt buộc chúng ta phải dựng được. Cái góc này. Thì dựng góc. Thì chúng ta đầu tiên sẽ xác định giao tuyến của mặt phẳng ô phải AB với mặt phẳng đáy. Thì nó chính là AB. Vậy thì bắt buộc phải tìm được 2 đường thẳng. Mà nó vuông góc với lại giao tuyến AB. Và nằm trong 2 mặt phẳng đó. Thì cách dựng như sau." }, { "start_ms": 644940, "end_ms": 678770, "text": "Trong mặt phẳng dưới đường tròn O, thầy sẽ kẽ OY vuông góc với lại AB. Thầy nói O'Y. Thì lúc này, OO' vuông góc với lại AB, OY cũng vuông góc với lại AB. Do đó thầy sẽ có AB vuông góc với lại mặt phẳng OO'Y. Từ đây ta suy ra được, AB sẽ vuông góc với lại O'Y. Vậy thì OY và O'Y chính là 2 đường cùng vuông góc với giao tuyến AB. Do đó, góc giữa mặt phẳng O'AB." }, { "start_ms": 678770, "end_ms": 714610, "text": "và mặt phẳng đáy dưới đường tròn O, là góc O, Y, O', và góc này đề bài cho là 60 độ. Ta giải quyết xong dự kiện đầu tiên. Bây giờ, chúng ta sẽ đi cố gắng tính được cái chiều cao của OO' theo R. Vậy thì bây giờ thầy sẽ đặt H là OO'. Bây giờ, ta sẽ sử dụng cái góc 60 độ này, thì dĩ nhiên tang của 60 độ sẽ bằng OO' chi OI. Từ đây, thầy sẽ tính được OI." }, { "start_ms": 714610, "end_ms": 748400, "text": "Sẽ bằng OO' chia lại cho tan 60. Và OI sẽ bằng H chia cho càng 3. Vậy là hãy đã tính được OI theo H. Bây giờ hãy sẽ cố gắng tính được cái AI theo H. Bây giờ ta có. Ta tiếp tục dùng cái góc 60 độ này. Và ta sẽ dùng sin của 60. Thì sin của 60 sẽ bằng OO' mà chia cho O'I. Từ đây hãy tính được O'I là bằng H. Chính là OO' chia lại cho sin 60. Và bằng 2H chia càng 3." }, { "start_ms": 750700, "end_ms": 782900, "text": "Bây giờ ta xét tan giác O'AB để cho là tan giác đều và chúng ta đã có chiều cao của nó là O'I. Và dĩ nhiên chiều cao tan giác đều sẽ bằng cạnh là AB nhân cho căn 3 chia 2. Và từ đây thầy sẽ tính được AB theo H bằng cách lấy O'I chia lại căn 3 phần 2. O'I chúng ta đã tính ở trên và ta được AB là bằng 4 phần 3H. Vì AB bằng 4 phần 3H cho nên AI là một nửa của AB và bằng 2 phần 3H." }, { "start_ms": 784080, "end_ms": 816560, "text": "Vậy thì thầy đã có được OI theo H, AI theo H. Bây giờ thầy sẽ xét cái tan giác OIA là tan giác vuông tại Y. Và dùng định lý Pythagore thầy sẽ tính được H theo R. Cụ thể như sau. Ta có AI bình phương cộng cho OI bình phương sẽ bằng OA bình phương. OA bình phương tức là R bình phương. Thay số vào AI thì chúng ta đã tính ở trên là 2 phần 3H. OI." }, { "start_ms": 816560, "end_ms": 848540, "text": "là bằng h chia căng 3. Từ đây hãy dễ dàng giải ra được 7 phần 9 h mũ 2 bằng r mũ 2. Từ đây ta có h bằng 3 r chia cho căng 7. Áp dụng công thức tính diện tích xung quanh của hình trụ 2b r h. r ta giữ nguyên h ta thay bằng 3 r chia căng 7. Từ đây hãy tính được h xung quanh là bằng 6b r mũ 2 căng 7 phần 7. Ta chọn đáp án D. Tiếp theo, ta sẽ đến với ví dụ số 4." }, { "start_ms": 848540, "end_ms": 881360, "text": "Thì ví dụ này là một cái ví dụ liên quan đến mặt cầu và mặt trụ. Bây giờ ta xét một cái mặt cầu S có bán kính là bằng 4. Ở đây thì có minh họa bằng hình vẽ. Và bây giờ có một cái hình trụ H có chiều cao cũng bằng 4. Và hai đường tròn đáy nằm trên mặt cầu S. Nói cách khác, cái mặt trụ này, cái hình trụ này là nội tiếp trong cái khối cầu S. Bây giờ đặt V1 là hệ tích của khối trụ H." }, { "start_ms": 881580, "end_ms": 913810, "text": "Và V2 là hệ tích của khối cầu S yêu cầu tính tỉ số V1 trên V2. Đầu tiên, với việc cho khối cầu S có bán kính R bằng 4 thì chắc chắn chúng ta sẽ tính được hệ tích của khối cầu này. 4 phần 3 BR mũ 3 và bằng 256 B phần 3. Bây giờ ta cần tính được hệ tích của khối trụ H. Khối trụ H này đã có chiều cao là 4, vậy thì chúng ta cần tính bán kính đáy của nó. Thì bán kính đáy của nó hãy đặt là R nhỏ, minh họa như hình dưới đây." }, { "start_ms": 915180, "end_ms": 947870, "text": "Bây giờ ta gọi O và O' chính là tâm của 2 cái đường tròn đáy hình trụ. Y là tâm của mặt cầu S. Đề cho chiều cao bằng 4 tức là OO' bằng 4. Từ đây VY là trung điểm của OO' do đó độ dài của đèn IO là bằng 2. Và ngay lúc này chúng ta có thể nhìn ra được cái cách làm của bài tói này. Rất đơn giản chúng ta sẽ áp dụng định lý Pythagore trong cái tanh giác vuông là AOI. Ta sẽ có R nhỏ." }, { "start_ms": 947870, "end_ms": 979740, "text": "Là bằng OA và sẽ bằng căn của R lớn bình phương trừ cho OI bình phương. R lớn là bằng 4. OI là bằng 2. Ta tính được R nhỏ là bằng 2 căn 3. Vậy thì suy ra thể tích của hình trụ. V bằng B R bình H. Trong đó R là 2 căn 3. H là bằng 4. Ta tính được V1 là 48B. Từ đây ta sẽ có tỷ số V1 chia V2 sẽ bằng 9 phần 16. Ta chọn đáp án A. Tiếp theo." }, { "start_ms": 979740, "end_ms": 1011870, "text": "Ta đến với ví dụ số 5. Thì đây là một cái dạng toán mới vừa xuất hiện trong đề minh họa năm 2024. Và là một cái bài toán có ứng dụng thực tế. Cụ thể như sau. Bây giờ chúng ta sẽ có một cái chi tiết máy như thế này. Được sản xuất từ một cái khói khép hình trụ. Có bán kính là bằng 10. Chiều cao là 30. Bây giờ người ta mới khoét một cái rảnh. Rộng 1 mét và sâu 1 mét. Thì ở đây thầy có minh họa bằng hình vẽ. Ở đây chúng ta thấy ha. Đây chính là cái phần bị khoét." }, { "start_ms": 1011870, "end_ms": 1044930, "text": "Chính là cái phần ở giữa này. Yêu cầu tính hệ tích của cái chi tiết máy này và làm tròn kết quả đến hàng phần nghìn. Thì thật ra đây là một câu hỏi không khó. Chúng ta chỉ cần bình tĩnh và giải quyết nó. Bây giờ chúng ta thấy cái chi tiết máy này thì nó sẽ gồm 3 cái hình trụ. Là 2 hình trụ lớn và 1 cái hình trụ nhỏ. Bây giờ cách giải quyết của thầy như sau. Bây giờ cách giải quyết của thầy là thầy sẽ tính cái hệ tích của nguyên 1 cái hình trụ lớn." }, { "start_ms": 1044930, "end_ms": 1078940, "text": "Và không tính cái phần mà chúng ta khuét bỏ. Rồi sau đó thầy sẽ tính cái hệ tích của phần bị khuét bỏ. Và lấy 2 kết quả đó trừ với nhau. Thì ta sẽ ra kết quả của bài toán. Vậy thì đầu tiên. Thể tích của khói thép hình trụ khi chưa bị khuét. Thầy tích là nguyên 1 cái khói trụ lớn. Thì bán kính là bằng 10. Chiều cao là 30. Ta dễ dạy tính lượt V là bằng bi. Nhân cho 10 mũ 2 nhân 30. Và bằng 3.000 bi cm khói. Bây giờ thầy sẽ đi tính cái phần bị khuét." }, { "start_ms": 1078940, "end_ms": 1112460, "text": "Thì cái phần bị khuét này chúng ta có thể dễ thấy. Nó chính là bằng cái thể tích của cái hình trụ màu xanh lá. Ở đây thì có tô màu. Trừ cho thể tích của cái hình trụ màu đỏ. Thì chúng ta sẽ ra được cái phần mà chúng ta đã khuét đi. Các em có thể hình dung ha. Vậy thì bây giờ cái thể tích của phần hình trụ màu xanh lá. Thì cái hình trụ màu xanh lá ở chỗ này. Nó sẽ có bán kính là bằng 10. Và chiều cao là bằng 1." }, { "start_ms": 1113010, "end_ms": 1145680, "text": "Theo như đề bài cho. Và do đó chúng ta sẽ có bi x 10 x 2 x 1. Thể tích của cái hình trụ màu đỏ ở trong. Thì có trụ màu đỏ ở trong. Nó sẽ có bán kính. Là chúng ta sẽ lấy đi bán kính của hình trụ lớn là 10 nè. Chúng ta trừ đi cái phần mà chúng ta quét vô 1cm. Vậy thì có phải là cái bán kính của cái hình trụ màu đỏ này chính là 9cm. Chiều cao cũng là 1. Ta lấy hệ tích của khói màu xanh lá trừ cho hệ tích khói đỏ." }, { "start_ms": 1145680, "end_ms": 1175630, "text": "Là bằng 19B. Chính là cái phần bị khuét. Vậy thì. Cái hệ tích của chi tiết máy sau khi bị khuét. Là chúng ta sẽ lấy V1. Mà trừ đi V2. Ta được 2981B. Và gần bằng 9365,088cm khối. Ta chọn đáp án C. Thì đây là một cách giải quyết của bài toán này. Ngoài ra các em có thể làm theo cách khác. Các em có thể tính hệ tích của 3 khối trụ này và chúng ta cộng lại." }, { "start_ms": 1175700, "end_ms": 1208990, "text": "thì chúng ta vẫn ra được kết quả là đáp án C. Các em có thể tự thử tự làm ở nhà. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 1208990, "end_ms": 1242820, "text": "Chúng tôi đã được duyên cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Chúng ta đến với ví dụ cuối cùng." }, { "start_ms": 1242820, "end_ms": 1275540, "text": "Thì ở đây cũng là một cái bài toán mang hơi hướng là thực tế. Cụ thể như sau. Bây giờ chúng ta sẽ có một cái phẻo của một mái chiếc rót chất lỏng. Thì cái phẻo này gồm một cái hình trụ và một cái hình nón ở phía dưới có chung đáy. Bây giờ đường kính đáy của hình trụ là 40. Chiều cao của cả phẻo là 39. Biết rằng khi rót chất lỏng được 30 lít, 30 lít tức là khoảng 30.000 cm khối, thì phẻo đầy." }, { "start_ms": 1275540, "end_ms": 1312380, "text": "hỏi chiều cao của khối trụ gần với giá trị nào sau đây. Bây giờ, đầu tiên chúng ta sẽ gọi H chính là cái chiều cao của khối trụ. Bây giờ chúng ta sẽ cố gắng thiết lập một cái phương trình theo H để chúng ta giải ra H. Vậy thì nếu chúng ta gọi H là chiều cao của hình trụ, thì lúc này cái chiều cao của hình nón là cái phần màu vàng này chính là bằng 39 mà trừ đi H. Bởi vì người ta cho chiều cao của cả phẻo là 39. Bây giờ chúng ta sẽ tính" }, { "start_ms": 1312380, "end_ms": 1344340, "text": "Cái thể tích của cái hình trụ theo H và thể tích của hình nón theo H. Vậy thì thể tích của khối trụ là bằng PR'H. Đường kính đáy là 40, vậy thì bán kính là 20. Thể tích của khối nón là 1 phần 3 PR'H. Nhân H, chính là chiều cao của khối nón. Mà chiều cao của khối nón chính là 39 trừ H nhỏ ở đây. Ta thay vào. Ta có V1 cộng V2 chính là thể tích phẻo. Và thể tích phẻo người ta đã cho là 30.000 cm khói. Ta thay vào." }, { "start_ms": 1344370, "end_ms": 1368140, "text": "ta sẽ có được một cái phương trình theo H. Từ đây ta giải ra được H là gần bằng 16,31. Ta chọn nếp án B. Thì trên đây là các ví dụ để giúp các em hiểu rõ hơn về các bài toán liên quan đến khối tròn xoay cũng như là một số cái bài toán thực tế liên quan về khối tròn xoay. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L25_V035": { "video_id": "L25_V035", "duration": 1299.84, "language": "vi", "segment_count": 49, "segments": [ { "start_ms": 2960, "end_ms": 29550, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay, cô sẽ tiếp tục hệ thống kiến thức của chương trình giáo dục công dân lớp 12 ở chuyên đề số 6, Pháp luật và quyền bình đẳng của công dân. Trong chuyên đề này sẽ gồm nội dung của 3 bài, bài 3, bài 4 và bài 5 của sách giáo khoa giáo dục công dân lớp 12 để các em tiện theo dõi. Thứ nhất, chúng ta sẽ xét công dân bình đẳng trước pháp luật." }, { "start_ms": 29900, "end_ms": 59790, "text": "Thứ nhất, chúng ta sẽ tìm hiểu nội dung công dân bình đẳng trước pháp luật. Vậy thì công dân bình đẳng trước pháp luật được hiểu như thế nào? Có nghĩa là mọi công dân không phân biệt nam, nữ, thuộc các dân tộc, tôn giáo, thành phần, địa vị, xã hội khác nhau đều không bị phân biệt đối xử về việc hưởng quyền cũng như là thực hiện nghĩa vụ và chịu trách nhiệm pháp lý theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 59790, "end_ms": 89700, "text": "trách nhiệm pháp lý. Vậy thì cụ thể nội dung của quyền bình đẳng của công dân trước pháp luật như thế nào? Thứ nhất, công dân bình đẳng về quyền và nghĩa vụ. Nghĩa là mọi công dân đều được hưởng quyền và làm nghĩa vụ trước ai các em? Trước nhà nước và xã hội. Ở đây các em lưu ý quyền và nghĩa vụ của công dân sẽ không tách rời nhau và quyền và nghĩa vụ không bị phân biệt bởi các yếu tố là dân tộc, giới tính," }, { "start_ms": 89700, "end_ms": 119220, "text": "Tôn giáo, giàu nghèo, thành phần và địa vị xã hội. Ở đây chúng ta cũng cần lưu ý, trong cùng một điều kiện như nhau, thì công dân sẽ được hưởng quyền và có nghĩa vụ như nhau. Nhưng mức độ sử dụng các quyền và nghĩa vụ đó, đến đâu đó sẽ tùy thuộc vào gì? Khả năng, điều kiện và hoàn cảnh của mỗi người. Cô ví dụ như là quy định của luật nghĩa vụ quân sự." }, { "start_ms": 119220, "end_ms": 131020, "text": "Ở đây cô chỉ cắt ra một số cái nội dung thôi nhé, chúng ta có thể tìm hiểu thêm để biết được những cái đối tượng được miễn hoặc là được hoãn nghĩa vụ quân sự." }, { "start_ms": 131600, "end_ms": 161200, "text": "Thì theo quy định của pháp luật, công dân nam đủ 18 tuổi trở lên phải thực hiện nghĩa vụ quân sự. Tuy nhiên trường hợp công dân nam đó thuộc diện gia đình là neo đơn, chỉ còn cha hoặc là mẹ, nhưng mà cha mẹ lại không có khả năng lao động thì công dân đó sẽ được miễn nghĩa vụ quân sự. Cho nên ở đây chúng ta có thể khẳng định là mức độ sử dụng các quyền và nghĩa vụ đó đến đâu là tùy thuộc vào khả năng, điều kiện và hoàn cảnh của mỗi người." }, { "start_ms": 161200, "end_ms": 194800, "text": "Đó là bình đẳng. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin." }, { "start_ms": 194800, "end_ms": 229550, "text": "Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Nội dung thứ 2 đó chính là công dân bình đẳng về trách nhiệm pháp lý. Cụ thể," }, { "start_ms": 229550, "end_ms": 248350, "text": "Pháp luật quy định, bất kỳ công dân nào vi phạm pháp luật đều phải chịu trách nhiệm về hành vi vi phạm của mình và bị xử lý theo quy định của pháp luật. Đó chính là biểu hiện của bình đẳng về trách nhiệm pháp lý. Ý thứ hai là công dân dù ở địa vị nào." }, { "start_ms": 248350, "end_ms": 264820, "text": "làm bất cứ nghề gì đâu chăng nữa, thì khi vi phạm pháp luật đều phải chịu trách nhiệm pháp lý. Và trách nhiệm pháp lý bao gồm 4 loại chúng ta đã được tìm hiểu ở chuyên đề trước, đó là trách nhiệm hành chính, trách nhiệm dân sự, trách nhiệm hình sự và trách nhiệm kỷ luật." }, { "start_ms": 265490, "end_ms": 294980, "text": "Ở đây chúng ta có một lưu ý, công dân vi phạm pháp luật đó với cái tính chất và mức độ như nhau thì đều phải chịu trách nhiệm pháp lý như nhau, không phân biệt là nam hay nữ, dân tộc, tôn giáo, thanh phong, địa vị, xã hội có chức quyền hay không có chức quyền thì đều phải chịu trách nhiệm pháp lý như nhau nếu như hành vi vi phạm đó có tính chất và mức độ như nhau. Nội dung thứ 2 trong chuyên đề này đó chính là quyền bình đẳng của công dân." }, { "start_ms": 294980, "end_ms": 321410, "text": "Trong một số lĩnh vực của đời sống xã hội, ở đây chúng ta xét 3 lĩnh vực sau đây. Thứ nhất là lĩnh vực lao động, thứ hai là lĩnh vực hôn nhân và gia đình và thứ ba là trong lĩnh vực kinh doanh cụ thể. Ở đây chúng ta sẽ xét 3 lĩnh vực. Thứ nhất là lĩnh vực hôn nhân và gia đình, thứ hai là lĩnh vực lao động và thứ ba là lĩnh vực kinh doanh cụ thể trong lĩnh vực hôn nhân và gia đình." }, { "start_ms": 321410, "end_ms": 349810, "text": "Đầu tiên, chúng ta phải hiểu khái niệm bình đẳng trong lĩnh vực hôn nhân và gia đình hay là trong hôn nhân và gia đình. Nghĩa là, hay là được hiểu là bình đẳng về quyền và nghĩa vụ giữa ai với ai các em, giữa vợ chồng và giữa các thành viên trong gia đình. Các em lưu ý không chỉ vợ chồng nhé, mà là các thành viên trong gia đình. Tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu nội dung của bình đẳng trong lĩnh vực hôn nhân và gia đình." }, { "start_ms": 349810, "end_ms": 368080, "text": "Ở nội dung này chúng ta chỉ xét vấn đề thứ nhất là bình đẳng giữa vợ và chồng. Còn những mối quan hệ khác, ví dụ giữa cha mẹ và con cái, anh chị em với nhau, ông bà và cháu, các em xem lại sách giáo khoa nhé. Bởi vì nội dung này rất là đơn giản vì nó rất gần gũi với chúng ta." }, { "start_ms": 368370, "end_ms": 394980, "text": "Vậy thì bình đẳng giữa vợ và chồng được pháp đục quy định thể hiện trong hai mối quan hệ sau đây. Thứ nhất là mối quan hệ nhân thân. Vậy thì bình đẳng giữa vợ và chồng trong mối quan hệ nhân thân thể hiện ở việc vợ và chồng đều có quyền và nghĩa vụ như nhau trong việc lựa chọn nơi cư trú. Lựa chọn nơi cư trú, các em lưu ý đó là không gian sống, nó thuộc về mối quan hệ nhân thân." }, { "start_ms": 394980, "end_ms": 424670, "text": "Vợ chồng đều có quyền và nghĩa vụ ngang nhau trong việc tôn trọng danh dự, nhân phẩm hoặc là uy tín của nhau, tôn trọng quyền, tự do, tính ngưỡng của nhau, tương trợ, hỗ trợ nhau trong công việc, trong cuộc sống cũng như là trong việc chăm sóc gia đình. Thứ hai là mối quan hệ tài sản pháp luật quy định. Vợ và chồng đều có quyền và nghĩa vụ ngang nhau trong việc sở hữu tài sản chung." }, { "start_ms": 424670, "end_ms": 450000, "text": "Kem lưu ý, quyền sở hữu ở đây sẽ bao gồm 3 quyền đó là quyền chiếm hiểu, sử dụng và định đoạt đối với tài sản chung. Kem lưu ý, tài sản chung của vợ và chồng được xác định từ thời điểm vợ chồng đăng ký kết hôn. Nghĩa là tài sản làm ra trong thời kỳ hôn nhân, tạo ra phát sinh trong thời kỳ hôn nhân là tài sản chung." }, { "start_ms": 450260, "end_ms": 473180, "text": "Các em lưu ý, theo quy định của pháp luật thì vợ và chồng đều có quyền có tài sản riêng. Vậy thì tài sản riêng này sẽ bao gồm tài sản có trước khi kết hôn của vợ hoặc chồng mà khi đăng ký kết hôn vợ hoặc chồng không sắp nhật vào khối tài sản chung theo quy định của pháp luật thì nó được xác định là tài sản riêng của vợ hoặc chồng." }, { "start_ms": 473180, "end_ms": 502900, "text": "Hoặc là trong thời kỳ hôn nhân, cả vợ hoặc chồng đều có quyền có tài sản riêng. Đối với là tài sản được thừa kế riêng hoặc là cho tặng riêng, thì tài sản riêng của vợ hoặc chồng thì vợ chồng có quyền sở hữu. Đối với nó, mà quyền sở hữu bao gồm quyền chiếm hữu, sử dụng và định đoạt. Thứ hai, chúng ta sẽ tìm hiểu bình đẳng trong lĩnh vực lao động. Bình đẳng trong lĩnh vực lao động đầu tiên, chúng ta phải hiểu khái niệm." }, { "start_ms": 502900, "end_ms": 529700, "text": "Bình đẳng trong lĩnh vực lao động là bình đẳng giữa. Thứ nhất là mọi công dân trong thực hiện quyền lao động thông qua việc tìm việc làm. Thứ hai là bình đẳng giữa người sử dụng lao động và người lao động thông qua gì các em? Hợp đồng lao động. Và thứ ba là bình đẳng giữa lao động nam và lao động nữ. Ở đây các em lưu ý là lao động nam và lao động nữ chứ không phải là bình đẳng nam nữ nói chung nhé." }, { "start_ms": 529700, "end_ms": 547380, "text": "Cụ thể chúng ta đi vào tìm hiểu nội dung từng vấn đề 1 trong khái niệm. Thứ nhất là bình đẳng trong việc thực hiện quyền lao động. Vậy thì quyền lao động nghĩa là gì? Là người lao động được tự do sử dụng sức lao động của mình để làm gì các em? Tìm nè!" }, { "start_ms": 547380, "end_ms": 577070, "text": "Kiếm lựa chọn việc làm hoặc là làm cho bất kỳ ai ở bất kỳ nơi nào mà pháp luật không cấm. Đó chính là quyền lao động. Vậy thì bình đẳng trong thực hiện quyền lao động được hiểu như thế nào? Là người lao động có quyền làm việc, được tự do lựa chọn việc làm, nghề nghiệp nhưng mà phù hợp với khả năng hoặc là sở thích của mình và không bị phân biệt đối xử bởi gì? Dân tộc, tôn giáo, thành phân." }, { "start_ms": 577070, "end_ms": 605010, "text": "địa vị xã hội, v.v. Ở đây các em có một lưu ý, người lao động mà có trình độ chuyên môn kỹ thuật cao đó các em thì được nhà nước hoặc là người sử dụng lao động ưu đại đối với họ hoặc là tạo điều kiện thuận lợi để họ có thể phát huy được tài năng của mình thì không bị coi là bất bình đẳng mà đó là bình đẳng ở đây chúng ta không cào bằng nha. Nội dung thứ 2 chính là bình đẳng trong giao kết hợp đồng lao động." }, { "start_ms": 605010, "end_ms": 630030, "text": "Giữa ai với ai, giữa người lao động và người sử dụng lao động, ở đây kèm lưu ý nguyên tắc khi giao kết hợp đồng lao động có 3 nguyên tắc cơ bản sau đây. Nguyên tắc thứ nhất trong giao kết hợp đồng lao động đó chính là nguyên tắc tự do, tự nguyện và bình đẳng. Tự do khi tìm kiếm việc làm, tự nguyện khi ký kết hợp đồng, lao động và bình đẳng trong việc thỏa thuận." }, { "start_ms": 630190, "end_ms": 657940, "text": "Giữa người lao động và người sử dụng lao động trong nội dung của hợp đồng lao động trước khi ký kết, đó là nguyên tắc thứ nhất. Nguyên tắc thứ hai là việc giao kết phải không được trái luật và thỏa ước lao động tập thể, đó là luật lao động và những quy định của các bộ luật hoặc luật khác liên quan. Và nguyên tắc thứ ba là việc giao kết phải diễn ra trực tiếp giữa ai với ai, giữa người lao động và người sử dụng lao động. Ở đây các em lưu ý." }, { "start_ms": 657940, "end_ms": 681460, "text": "Người lao động có độ tuổi từ đủ 15 cho đến 18 tuổi được ký kết giao kết hợp đồng lao động và làm những kết công việc theo quy định của pháp luật. Nhưng việc giao kết này phải có người đại diện theo quy định của pháp luật và người đại diện sẽ chứng kiến việc ký kết hợp đồng lao động giữa người lao động và người sử dụng lao động trong trường hợp người lao động là từ đủ 15 đến dưới 18 tuổi." }, { "start_ms": 681460, "end_ms": 708210, "text": "Nội dung thứ 3 đó chính là bình đẳng giữa lao động nam và lao động nữ. Vậy thì cả lao động nam và lao động nữ theo quy định của pháp luật đó đều có cơ hội, có nghĩa là bình đẳng như nhau trong việc tiếp cận việc làm. Thứ 2 là bình đẳng về tiêu chuẩn và độ tuổi khi tuyển dụng và được đối xử bình đẳng tại nơi họ làm việc. Ở đây các em lưu ý 2 cái vấn đề sau đây." }, { "start_ms": 708210, "end_ms": 737700, "text": "Vấn đề cơ bản mà chúng ta hay gặp phải trong quá trình giải quyết các câu hỏi trắc nghiệm nhé. Đó là pháp luật quy định người sử dụng lao động tuyệt đối không được đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động hoặc là thực hiện ra quyết định sa thải đối với lao động nữ vì lý do họ kết hôn, họ có thai, nghỉ thai sản hoặc là nuôi con dưới 12 tháng tuổi." }, { "start_ms": 737700, "end_ms": 767980, "text": "nặng nhọc, nặng nguy hiểm hoặc là tiếp xúc với hói chất độc hại vì có ảnh hưởng đến sức khỏe sinh, sinh sản. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 767980, "end_ms": 813740, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 813740, "end_ms": 850050, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Nội dung thứ 3 đó là bình đẳng trong lĩnh vực kinh doanh. Vậy thì bình đẳng trong lĩnh vực kinh doanh được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định, mọi cá nhân, tổ chức khi mà tham gia vào các mối quan hệ kinh tế đó các em, đều bình đẳng trong việc là lựa chọn ngành, nghề, địa điểm, hình thức tổ chức kinh doanh và đều được thực hiện quyền cũng như là nghĩa vụ." }, { "start_ms": 850050, "end_ms": 874850, "text": "trong mối quan hệ kinh doanh đối với nhà nước và đối với các cá nhân tổ chức có liên quan. Cụ thể chúng ta sẽ tìm hiểu nội dung bình đẳng trong kinh doanh. Thứ nhất là bình đẳng về quyền. Người tham gia kinh doanh sẽ được quyền tự chủ đăng ký kinh doanh hoặc là tự chủ kinh doanh, được khuyến kích phát triển, hợp tác và cạnh tranh lành mạnh với nhau." }, { "start_ms": 874850, "end_ms": 902740, "text": "được chủ động mở rộng quy mô ngành nghề trong khả năng cho phép và phải tuân theo quy định của pháp luật, được chủ động tìm kiếm thị trường, khách hàng và các hợp đồng, cũng như là được tự do, liên doanh, liên kết trong và ngoài nước, nhưng tất nhiên là theo quy định của pháp luật. Đó chính là những quyền của các chủ thể khi tham gia vào các mối quan hệ kinh tế. Thứ hai là bình đẳng về nghĩa vụ." }, { "start_ms": 903920, "end_ms": 932500, "text": "Trong đó, nghĩa vụ quan trọng nhất của các chủ thể kinh tế khi tham gia kinh doanh là gì các em? Nộp thuế cũng như là thực hiện các nghĩa vụ tài chính khác đối với nhà nước. Cái thứ hai là phải đảm bảo quyền và lợi ích của người lao động trong doanh nghiệp. Và cuối cùng là phải tuân thủ pháp luật về bảo vệ tài nguyên, môi trường, cảnh quan, di tích lịch sử trong cái phạm vi mà mình hoạt động kinh doanh." }, { "start_ms": 932910, "end_ms": 961490, "text": "Và nội dung thứ 3 trong chuyên đề này chính là quyền bình đẳng giữa các dân tộc tôn giáo. Ở nội dung này cô sẽ đi nhận nét cơ bản nhất thôi nhé vì nó khá là đơn giản. Thứ nhất là quyền bình đẳng giữa các dân tộc. Ở quyền bình đẳng giữa các dân tộc chúng ta sẽ tìm hiểu về khái niệm quyền bình đẳng giữa các dân tộc được hiểu như thế nào. Thứ hai là nội dung của quyền bình đẳng giữa các dân tộc thể hiện trên các lĩnh vực chính trị, kinh tế, văn hóa và giáo dục. Ở đây các em lưu ý." }, { "start_ms": 961490, "end_ms": 989890, "text": "Trong phạm vi bài học này thì dân tộc sẽ được hiểu theo nghĩa là một bộ phận dân cư của quốc gia, chứ không phải là dân tộc Việt Nam so với các dân tộc khác trên thế giới. Vậy thì quyền bình đẳng giữa các dân tộc được hiểu như thế nào? Pháp luật quy định. Các dân tộc trong một quốc gia không phân biệt là dân tộc đa số hay là thiểu số, trình độ văn hóa cao hay thấp, chủng tộc hay màu da mà đều được nhà nước và pháp luật." }, { "start_ms": 989890, "end_ms": 1017360, "text": "Tôn trọng, bảo vệ và tạo điều kiện để phát triển. Và các em chú ý, quyền bình đẳng giữa các dân tộc đó xuất phát từ hai cơ sở sau đây. Và các em chú ý, quyền bình đẳng giữa các dân tộc đó xuất phát từ hai cơ sở sau đây. Thứ nhất, đó là xuất phát từ quyền cơ bản của con người. Và thứ hai là quyền bình đẳng của công dân trước pháp luật mà chúng ta đã được tìm hiểu ở nội dung trước." }, { "start_ms": 1018220, "end_ms": 1026339, "text": "Vậy thì nội dung quyền bình đẳng giữa các dân tộc thể hiện trên các lĩnh vực cụ thể như thế nào? Chúng ta có 3 lĩnh vực sau đây." }, { "start_ms": 1026339, "end_ms": 1054350, "text": "Thứ nhất là quyền bình đẳng trong lĩnh vực chính trị, pháp luật quy định. Các dân tộc đều có quyền tham gia quản lý nhà nước và xã hội ở cả phạm vi cả nước và phạm vi cơ sở, được tham gia vào bộ máy nhà nước, được tham gia thảo luận góp ý các văn bản pháp luật quan trọng ở phạm vi cả nước cũng như là phạm vi cơ sở mà chúng ta đã được học ở nội dung của bài số 7, công dân với các quyền dân chủ." }, { "start_ms": 1056690, "end_ms": 1073730, "text": "Biểu hiện thứ hai đó chính là các dân tộc đều có đại biểu của mình trong hệ thống các cơ quan nhà nước, đặc biệt là cơ quan quyền lực như là Quốc hội và Hội đồng Nhân dân các cấp. Thứ hai là bình nặng trong lĩnh vực kinh tế." }, { "start_ms": 1073730, "end_ms": 1090220, "text": "Trong lĩnh vực kinh tế, nhà nước luôn luôn có những chính sách ban hành các chính sách để phát triển kinh tế cũng như là quan tâm đầu tư phát triển kinh tế đối với vùng đồng bào dân tộc thiểu số hay là những vùng đồng bào dân tộc đặc biệt khó khăn, vùng núi, vùng sâu, vùng xa." }, { "start_ms": 1090220, "end_ms": 1110160, "text": "hoặc là ban hành các chương trình để phát triển kinh tế xã hội, ví dụ như là chương trình mục 3 năm của chính phủ. Mục đích là gì các em để rút ngắn trên lệch về trình độ phát triển giữa các dân tộc trong phạm vi quốc gia. Và nội dung thứ 3 đó chính là bình đẳng trên lĩnh vực văn hóa giáo dục." }, { "start_ms": 1110160, "end_ms": 1133410, "text": "Ở đây, thứ nhất là trên lĩnh vực văn hóa, khi đề cập đến văn hóa giữa các dân tộc thì các em lưu ý cho cô là đề cập đến tiếng nói, chữ viết. Vậy thì các dân tộc đa số hay là thiểu số đều được dùng tiếng nói hoặc là chữ viết riêng của mình bên cạnh tiếng phổ thông là tiếng Việt. Các phong tục, tập quán, truyền thống, văn hóa tốt đẹp của các dân tộc đều được giữ gìn." }, { "start_ms": 1133410, "end_ms": 1161300, "text": "Khôi phục và phát huy. Và đây chính là cơ sở bình đẳng về văn hóa và tất nhiên. Những phong tục tập quán tốt đẹp thì chúng ta giữ gìn khôi phục phát huy. Còn những phong tục tập quán lạc hậu thì chúng ta đấu tranh loại bỏ. Thứ hai là về giáo dục. Thì các dân tộc đều được hưởng một nền giáo dục và đều được bình đẳng về cơ hội học tập. Đây chính là ba." }, { "start_ms": 1161300, "end_ms": 1191420, "text": "Nội dung cơ bản của quyền bình đẳng giữa các dân tộc trên lĩnh vực chính trị, kinh tế, phân hóa và giáo dục. Các em lưu ý những nét cơ bản để mình nhận dạng vấn đề khi giải quyết các câu hỏi, trách nhiệm, đặc biệt là các câu tình huống. Cuối cùng chính là quyền bình đẳng giữa các tôn giáo. Ở quyền bình đẳng giữa các tôn giáo thì chúng ta chỉ lưu ý cho cô một số vấn đề cơ bản sau đây thôi nhé. Thứ nhất, công dân có quyền hoạt động tôn giáo." }, { "start_ms": 1191420, "end_ms": 1217650, "text": "Trong khuôn khổ của pháp luật, được quyền hoạt động nhưng phải trong khuôn khổ của pháp luật. Thứ hai là các tôn giáo đều bình đẳng trước pháp luật và bình đẳng về gì các em? Về quyền, về nghĩa vụ và về trách nhiệm pháp lý. Và cuối cùng là những nơi thờ tự tín ngưỡng của các tôn giáo sẽ được nhà nước và pháp luật bảo vệ. Và chắc chắn đây phải là những nơi..." }, { "start_ms": 1217710, "end_ms": 1245940, "text": "Thời tự hoặc là cơ sở tôn giáo được pháp luật thừa nhận thì mới được pháp luật bảo vệ. Như vậy thì cô đã hệ thống giúp các em nội dung của chuyên đề số 6 công nhân bình đẳng trước pháp luật. Hẹn các em ở những chuyên đề tiếp theo. Xin chào và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 1245940, "end_ms": 1273650, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bớt thành sinh." }, { "start_ms": 1273650, "end_ms": 1295470, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V036": { "video_id": "L25_V036", "duration": 1806.46, "language": "vi", "segment_count": 71, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 24640, "text": "Xin chào tất cả các bạn sĩ tử Thầy Đức Anh rất vui lại được quay lại với tất cả các bạn trong chuyên đề của ngày hôm nay Ngày hôm nay thì chúng ta đã bước sang chuyên đề thứ 6 rồi và trong chặng đường ôn thi nước rút của tất cả các bạn Hy vọng rằng là đến thời điểm này thì tất cả các bạn đã tích lưỡi cho mình thật nhiều kỹ năng cũng như thật nhiều kiến thức để các bạn chuẩn bị bước vào kỳ thi quan trọng" }, { "start_ms": 24640, "end_ms": 52510, "text": "Kỳ thi Tốt nghiệp Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024 Và rất là mong rằng là trong cái chuyên đề ngày hôm nay Thầy sẽ mang đến cho các bạn một chút gì đó Cả kỹ năng và kiến thức Để các bạn có thể vững tin hơn trong cái hành trình ôn thi của mình Hôm nay thì chuyên đề mà Thầy mang đến cho tất cả các bạn Có lẽ sẽ là một cái chuyên đề cũng rất là bổ ích Bởi vì chuyên đề ngày hôm nay Thầy sẽ chia sẻ với các bạn về cái cách Để chúng ta làm một cái bài nghị luận xã hội" }, { "start_ms": 52510, "end_ms": 86530, "text": "với một cái đoạn dị luận xã hội trong kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia của tất cả các bạn. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 86530, "end_ms": 120160, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 120160, "end_ms": 148000, "text": "Bộ sẽ yêu cầu các bạn viết một đoạn văn nghị luận xã hội khoảng 200 chữ và sẽ yêu cầu các bạn viết về một vấn đề xã hội nào đó. Thì với cái dạng đề này thì ở những cái chuyên đề trước, ở các cái năm học trước thì thầy cũng đã chia sẻ với các bạn rất là nhiều và thầy thấy các bạn đã làm rất là tốt ở cái phần này rồi. Về mặt lý thuyết thì thầy nghĩ là đến thời điểm này tất cả các bạn đã cùng với thầy cô ở trên lớp chắc là cũng đã nắm vững kỹ năng để chúng ta viết một đoạn văn nghị luận xã hội như thế nào rồi đúng không?" }, { "start_ms": 148000, "end_ms": 171090, "text": "Thường thì nghị luận xã hội sẽ chiếm 2 điểm trong bài thi của tất cả các bạn và năm nay thì cũng vậy. Nó sẽ chiếm 2 điểm trong tổng số 10 điểm bài thi của tất cả các bạn. Và để sử dụng phân bố thời gian, thời lượng để chúng ta làm bài cũng như là dung lượng khi chúng ta viết bài cũng như là làm sao để có thể chia sẻ cái quan điểm của mình, cái ý kiến của mình một cách nhanh gọn nhất." }, { "start_ms": 171090, "end_ms": 187600, "text": "Để có thể đạt được điểm tối đa, nếu không phải là điểm tối đa thì chúng ta cũng đạt ở mức độ tiệm cận với điểm tối đa là 1.75. Thì thầy nghĩ rằng là chúng ta cần phải đề ra cái chiến thuật viết. Đối với thầy thì một cái chiến thuật viết của tất cả các bạn đối với nghị luận xã hội." }, { "start_ms": 187760, "end_ms": 214480, "text": "Thì nó sẽ rất là quan trọng. Chúng ta sẽ không phải là bước vào phòng thi đọc đề rồi mình cắm đầu cắm cổ mình viết thì mình sẽ có điểm được. Quan trọng là chúng ta cần biết rằng là bộ sẽ đưa ra cho các bạn những cái thông tin gì hoặc là những cái vấn đề gì hoặc là yêu cầu gì. Thì trước tiên thầy nghĩ rằng là yêu cầu của bộ giáo dục và đào tạo rất là đơn giản đối với một đoạn văn nghị luận xã hội của các bạn. Thứ nhất là người ta yêu cầu các bạn xác định được vấn đề cần nghị luận." }, { "start_ms": 214480, "end_ms": 223260, "text": "Thứ hai là các bạn phải triển khai được vấn đề cần nghị luận. Khi các bạn triển khai vấn đề cần nghị luận thì đây sẽ là phần chiếm cái điểm nhiều nhất trong bài thi của tất cả các bạn." }, { "start_ms": 223260, "end_ms": 253020, "text": "Bên cạnh đó thì khi các bạn trình bày thì các bạn phải sử dụng dẫn chứng này, rồi lập luận này, viết làm sao cho nó logic này. Và đương nhiên nó sẽ có một cái thang điểm dành cho điểm sáng tạo và điểm chuẩn từ ngữ pháp. Yêu cầu về kỹ năng đối với viết đoạn thì một đoạn văn của các bạn có thể trình bày dưới dạng móc xích, hoặc là song hành, hoặc là diễn dịch, hoặc là quy nạp, hoặc là tổng phân hợp. Có một lời khuyên dành cho tất cả các bạn là thầy nghĩ các bạn nên sử dụng cái cấu trúc." }, { "start_ms": 253020, "end_ms": 277620, "text": "Mà nó hay nhất có lẽ là cái cấu trúc mà các bạn nên viết cho một cái đoạn văn. Đấy là cấu trúc tổng phân hợp. Câu đầu tiên sẽ là câu chủ đề vật 1. Các câu tiếp theo các bạn sẽ diễn giải vấn đề, trình bày vấn đề, phân tích vấn đề. Và câu cuối cùng là chốt lại vấn đề, nâng vấn đề đó lên một tầm khái quát hơn nữa. Thì thường thì thầy hay khuyên các bạn nên viết cái cấu trúc đấy. Đó là cấu trúc tổng phân hợp." }, { "start_ms": 277650, "end_ms": 297570, "text": "Và bài viết đương nhiên là sẽ phải có dẫn chứng các bạn nhé Nếu mà bài của các bạn mà không có dẫn chứng Thì không bao giờ có thể đạt điểm tối đa Thông thường là các bạn sẽ bị trừ điểm dẫn chứng Nếu như thiếu dẫn chứng Hoặc là dẫn chứng không phù hợp Hoặc là dẫn chứng không thuyết phục Thì bài viết của tất cả các bạn Chắc có lẽ là sẽ không thể nào mà đạt điểm tối đa được" }, { "start_ms": 297570, "end_ms": 326220, "text": "Cho nên các bạn khi viết gì thì viết các bạn cũng đừng quên dẫn chứng. Nhưng cũng có một cái lỗi chung mà thấy các bạn hay mắc phải trong quá trình mà các bạn viết một cái đoạn văn nghị luận xã hội. Đó là các bạn viết một bài văn thu nhỏ chứ không phải là một đoạn văn. Một bài văn thu nhỏ là giống như một cái bài nghị luận xã hội sẽ gồm đầy đủ hết tất cả các bước. Nhưng mà các bạn viết nó cô đọng lại thì như vậy cũng sẽ không có được điểm cao. Lời khuyên dành cho tất cả các bạn là khi các bạn viết đoạn văn nghị luận xã hội thì bộ hỏi cái gì?" }, { "start_ms": 326510, "end_ms": 354610, "text": "Các bạn hãy xoáy thẳng vào vấn đề đấy, trả lời trực tiếp vào vấn đề đấy, xoáy vào vấn đề đấy. Thầy lấy ví dụ nhé, ví dụ như người ta hỏi về ý nghĩa của sự nỗ lực trong cuộc sống thì chúng ta chỉ bàn về ý nghĩa của sự nỗ lực trong cuộc sống thôi. Chúng ta sẽ bàn là sự nỗ lực nó có ý nghĩa này, ý nghĩa này, ý nghĩa này, ý nghĩa thứ 2, thứ 3, thứ 4, ý nghĩa thứ 5, thứ 6, thứ 7, thứ 8. Chúng ta hãy xoáy vào vấn đề, chứ chúng ta không có bàn những vấn đề lan man, không có bàn những vấn đề ở bên ngoài đề." }, { "start_ms": 355150, "end_ms": 378700, "text": "Thực tế là có rất nhiều thí sinh khi mà đi làm bài trong quá trình mà thầy chấm thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia nhiều năm Ở TP.HCM thì thầy thấy rất là nhiều bạn bị lan man, bị dài dòng và không xoáy được vào vấn đề mà người ta cần Thì chắc chắn là điểm của các bạn cũng không có cao được Cho nên khi các bạn làm bài thì các bạn phải xoáy vào cái vấn đề đấy Khi các bạn xoáy vào được vấn đề đấy thì điểm số của các bạn chắc chắn là sẽ cao" }, { "start_ms": 378700, "end_ms": 403490, "text": "Thêm một điều nữa, có một cái lưu ý luôn, cho tất cả các bạn mà thầy nghĩ là các bạn cũng cần được nhắc nhở ở chỗ này, là khi thầy đọc bài thì thường các bạn hay bị một cái kiểu là vì đoạn văn của chúng ta là chỉ có một cái dung lượng rất là ngắn thôi, nhưng mà nhiều bạn thì dẫn dắt rất là dài dòng để mà đi vào vấn đề. Tức là phần mở đầu của tất cả các bạn nó bị dài dòng, nó bị lê thê và nó bị vòng vo." }, { "start_ms": 403490, "end_ms": 425810, "text": "Các bạn nên đi thẳng trực tiếp vào vấn đề và chúng ta không nên dài dòng vòng vo quá. Lời khuyên dành cho tất cả các bạn là câu số 1 thì nên chứa luôn cái đề ở trong đấy luôn. Viết gì thì viết câu số 1 cũng phải chứa luôn cái đề ở trong đấy để cho giám khảo người ta đọc được. Người ta thấy rằng là bài của tất cả các bạn đã xác định đúng cái vấn đề cần nghị luận rồi. Như vậy thì chắc chắn là..." }, { "start_ms": 425810, "end_ms": 445970, "text": "Xác định đúng vấn đề cần nghị luận là giáo viên đã có thể cho điểm vào rồi Tại vì khi trên phiếu chấm, ở trên phiếu điểm, phiếu chấm điểm của tất cả các bạn Người ta ghi rất rõ là xác định đúng vấn đề cần nghị luận Người ta có phần đấy, câu 1 là các bạn đã xác định như vậy rồi Là người ta sẽ tích vào luôn cho tất cả các bạn Cho nên các bạn đừng có dài dòng quá Thứ 2 nữa đó là các bạn nên có một chút giải thích" }, { "start_ms": 445970, "end_ms": 462900, "text": "giải thích ngắn gọn thôi về cái cụm từ, cái từ khóa của đề đó thì các bạn nên giải thích cái từ khóa, những cái từ khóa của đề đề có thể có 1 từ khóa hoặc là 2 cụm từ khóa thì các bạn sẽ phải giải thích cái từ khóa của đề ra rồi sau đó các bạn mới xoáy vào vấn đề" }, { "start_ms": 462930, "end_ms": 492000, "text": "Có nhiều bạn hỏi thầy là chúng ta có cần phải viết phản đề trong nghị luận xã hội hay không? Tức là cái câu mà trong cái đoạn nghị luận xã hội chúng ta có cần viết phản đề hay không? Thì theo như thầy thấy đáp án của bộ qua các năm thì bộ không yêu cầu các bạn phải viết phản đề đấy. Đa phần là chỉ cơ bản là người ta hỏi cái gì thì các bạn xoáy vào đó. Ví dụ như là ý nghĩa của sự nỗ lực thì các bạn chỉ cần bàn về ý nghĩa của sự nỗ lực thôi. Các bạn không cần phải nói về những người không nỗ lực." }, { "start_ms": 492000, "end_ms": 516510, "text": "Tức là cái phần phản đề đó, bộ không có yêu cầu qua đáp án nhiều năm thì thầy thấy như vậy. Cho nên chúng ta cũng không cần phải viết cái phần đấy. Cứ xoáy vào vấn đề cho thầy là được. Có một cái câu hỏi nữa mà khi mà trên Facebook cá nhân của thầy, thầy cũng thấy có một số bạn có đặt câu hỏi cho thầy đó là em thấy rằng là khi mà viết nghị luận xã hội thì em viết dài quá thì em có bị trừ điểm không?" }, { "start_ms": 516510, "end_ms": 545300, "text": "Đấy, thì thầy nghĩ như thế này các bạn nè. Dung lượng mà bộ đưa ra cho tất cả các bạn là khoảng 200 chữ. Các bạn hãy nhớ chữ khoảng nha. Khoảng có nghĩa là có thể ít hơn hoặc có thể nhiều hơn. Nghĩa là các bạn có thể viết một cái dung lượng nó dài hơn 200 chữ thì cũng không ai trừ điểm tất cả các bạn cả. Tuy nhiên nếu các bạn viết dài quá thì nó sẽ thiệt thòi về mặt thời gian của các bạn cho cái phần phía sau thôi. Là các bạn sẽ tiêu tốn nhiều thời gian mà các bạn vẫn không được thêm một điểm nào hết." }, { "start_ms": 545300, "end_ms": 573330, "text": "Do đó cái dung lượng mà thầy nghĩ là nó đẹp đẽ nhất để mà các bạn viết một cái đoạn văn nghị luận xã hội thì nó độ vào khoảng là một trang giấy thi đổ lại. Các bạn không nên viết quá dài. Viết dài quá thì nó sẽ gây mất nhiều thời gian và việc mất nhiều thời gian sẽ ảnh hưởng đến tiến độ bài làm của các bạn ở cái phần nghị luận văn học phía sau. Cho nên là độ một trang đổ lại. Cái độ dài đẹp là thầy thấy là từ 20-25." }, { "start_ms": 573330, "end_ms": 601810, "text": "Cho đến khoảng độ 1 trang. Nhưng mà thí dụ nhé. Thầy nói luôn là lỡ có bạn nào đó mà có viết dài hơn 1 trang chẳng hạn. 1 trang 10 dòng hay 1 trang 15 dòng. Thì các bạn cũng không có bị lo lắng quá là bởi vì các bạn sẽ bị trừ điểm. Thật sự không có giáo viên nào trừ điểm các bạn. Cái chuyện đấy cả. Bị đề chỉ ghi là khoảng thôi. Chứ không phải là tối đa 200 chữ. Các bạn nhớ nhé. Không phải là tối đa 200 chữ. Cho nên các bạn hoàn toàn có thể viết nhiều hơn. Tuy nhiên cái việc mà viết nhiều hơn." }, { "start_ms": 601970, "end_ms": 617150, "text": "Thì các bạn phải cân nhắc đấy, như thầy đã nói đấy, lợi hại của nó là cái gì? Là ví dụ các bạn có thể trình bày được nhiều ý nhưng mà nó lại mất nhiều thời gian. Do đó các bạn sẽ căn cái độ dài mà lý tưởng cho thầy là độ khoảng từ 20 dòng ra đến 1 trang đổ lại. Các bạn không có nên viết dài quá đó." }, { "start_ms": 617150, "end_ms": 638990, "text": "Không nên viết dài quá Vì viết dài quá là nó sẽ như vậy Nó sẽ không có hay lắm Rồi, có một cái câu hỏi nữa mà thầy cũng hay gặp phải Các bạn hay hỏi thầy Và một số bạn mà học ở trên trường của thầy Cũng có hỏi thầy mà thầy cũng muốn chia sẻ với các bạn luôn ở đây Đó là Thầy ơi, thì em nên dùng cái thời lượng bao nhiêu phút Để em viết cái đoạn nghị luận xã hội này" }, { "start_ms": 638990, "end_ms": 666770, "text": "Theo thầy nha, cái dung lượng trong khoảng độ 1 trang đổ lại như vậy hay là 20 dòng đến 1 trang đổ lại thì các bạn nên viết nó trong khoảng thời gian mà đẹp nhất và lý tưởng nhất là khoảng độ 20 đến 25 phút. Nếu bạn nào mà mình nghĩ chậm 1 tí, mình viết chậm 1 tí thì mình có thể khoảng 27 phút, 28 phút nhưng mà chúng ta không nên viết quá nhiều. Độ dài mà thầy nghĩ là dưới khoảng 1 trang thì sẽ là khoảng 25 phút là hợp lý nhất." }, { "start_ms": 666860, "end_ms": 678660, "text": "Như vậy trung bình cứ khoảng độ 1 phút thì mình viết 1 dòng Thì thầy nghĩ là với tốc độ nghĩ và viết của tất cả các bạn học sinh lớp 12 Thì thầy nghĩ là hoàn toàn có thể ổn Và các bạn có thể viết được 1 cái đoạn nghị luận xã hội như vậy" }, { "start_ms": 678660, "end_ms": 705710, "text": "Đấy thì với những cái chia sẻ như vậy thì thầy lưu ý với tất cả các bạn là trong quá trình mà các bạn làm nghị luận xã hội thì các bạn sẽ phải luyện viết cho nó nhiều. Và có một cái mà thầy cũng hay lưu ý với tất cả các bạn là chúng ta cần quan tâm một chút đến cái câu lệnh của đề. Cái câu lệnh của đề ví dụ như là nó bàn về ý nghĩa, về vai trò, về sức mạnh, về tầm quan trọng của cái vấn đề gì đấy. Thì thường đấy là vấn đề sẽ tác động mạnh vào nhận thức của các bạn." }, { "start_ms": 705710, "end_ms": 725740, "text": "Do đó khi thầy gọi cái dạng đề đấy kiểu là kiểu để tác động vào nhận thức thì hãy viết về nhận thức, hãy viết về ý nghĩa của nó, hãy viết về vai trò của vấn đề đấy, hãy viết về sức mạnh của vấn đề đấy, hãy viết về tầm quan trọng của vấn đề đấy. Tức là đề hỏi cái gì thì mình xoáy vào cái đấy. Cái đấy gọi là dạng đề nhận thức. Nhưng mà ví dụ như đề nó yêu cầu là điều bản thân cần làm, điều bản thân cần thay đổi hay là phải làm gì để..." }, { "start_ms": 725740, "end_ms": 752420, "text": "Làm cái gì đấy? Ví dụ như cái đề mà các bạn đang nhìn thấy trên màn hình trên trạm văn thực chiến của thầy ngày hôm nay Đó là những điều bản thân, những điều cần thay đổi ở thanh niên Việt Nam hiện nay để trở thành công dân toàn cầu Thì đấy là dạng để hành động Tức là các bạn phải chỉ ra những hành động mà các bạn sẽ làm, tức là những điều mà các bạn sẽ làm Và các bạn phải xoáy vào hành động Thông thường những cái dạng như vậy, ví dụ như là về nhận thức thì các bạn phải thấy được ít nhất là từ 6 cho đến 8" }, { "start_ms": 752420, "end_ms": 776880, "text": "Cái nhận thức hay là về hành động thì phải là 6 đến 8 cái hành động để cho cái bài của các bạn nó có nhiều ý, thậm chí là phong phú hơn cả đáp án của bộ. Thì chắc chắn là bài của bạn sẽ được cao điểm, sẽ được nhiều điểm. Và giáo viên sẽ mạnh dạn cho các bạn điểm 2, những chữ các bạn đẹp, trình bày sạch đẹp, rõ ràng. Rồi các bạn viết được ý phong phú như vậy thì chắc chắn là các bạn sẽ có nhiều điểm." }, { "start_ms": 776880, "end_ms": 805680, "text": "Sẽ có điểm cao ở cái câu này Và thậm chí là điểm tuyệt đối là 2 điểm Tuy nhiên sẽ có một cái dạng đề Mà thầy thấy bộ cũng hay ra cho tất cả các bạn Đó là dạng đề Thầy hay gọi là dạng đề like Đề like giữa nhận thức và hành động Ví dụ như là Sự cần thiết phải trân trọng cuộc sống mỗi ngày Sự cần thiết phải Sự cần thiết phải cân bằng cảm xúc Đúng không? Có cái cụm từ mà sự cần thiết Thầy gọi là dạng đề like Đề like tức là bạn phải vừa viết" }, { "start_ms": 805680, "end_ms": 831140, "text": "ý nghĩa, nhận thức, vừa viết hành động. Tức là bạn phải viết ví dụ như là sự cần thiết phải trân trọng cuộc sống mỗi ngày. Thì đầu tiên bạn phải chỉ ra là cái ý nghĩa của cái việc mà chúng ta trân trọng cuộc sống mỗi ngày. Bạn phải viết 4 năm ý. Sau đó thì bạn sẽ viết hành động. Tức là chúng ta phải làm gì để mà cân bằng cuộc sống mỗi ngày. Bạn viết 4 năm ý. Như vậy thì cái bài của bạn ấy nó mới đủ ý được. Sau đó khi các bạn làm thì các bạn phải chú ý phần này." }, { "start_ms": 831140, "end_ms": 854660, "text": "Đấy là những dạng lý thuyết mà thầy muốn nhắc nhẹ với tất cả các bạn như vậy để trong quá trình các bạn ôn thi thì các bạn biết cách các bạn viết. Thế còn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ đi vào cái trạm văn thực chiến. Ở cái trạm văn thực chiến cho cái phần nghị luận xã hội ngày hôm nay là phần luyện viết đoạn văn nghị luận xã hội 200 chữ. Thầy mang đến cho các bạn một cái đề. Các bạn có thể nhìn lên màn hình và có thể chụp lại để chúng ta thử luyện viết thử ha." }, { "start_ms": 854660, "end_ms": 883570, "text": "Đề của thầy như sau, anh chị hãy viết một đoạn văn khoảng 200 chữ trình bày suy nghĩ của mình về những điều cần thay đổi ở thanh niên Việt Nam hiện nay để trở thành công dân toàn cầu. Đúng không? Và những điều mà người trẻ Việt cần thay đổi để trở thành công dân toàn cầu thì thầy nghĩ rằng là sẽ rất là sát hợp với tất cả các bạn ở lứa tuổi 18 của tất cả các bạn trong cái bối cảnh hiện nay khi mà chúng ta đang hội nhập toàn cầu thì cái việc mà trở thành công dân toàn cầu là một cái vấn đề mà thầy nghĩ là..." }, { "start_ms": 883570, "end_ms": 905870, "text": "Chúng ta cũng nên quan tâm. Thường thì vấn đề nghị luận xã hội sẽ không phải là những vấn đề đao to búa lớn gì đâu. Nó là những vấn đề rất là đơn thuần, gần gũi và sát hợp với lại tất cả các bạn. Cho nên trong quá trình mà các bạn làm thì thầy nghĩ là ở đây chúng ta sẽ cần phải lưu ý những cái dịch đề mà chúng ta hay..." }, { "start_ms": 905870, "end_ms": 931860, "text": "kiểu nó gần gũi với cái lứa tuổi của các bạn chúng ta cũng không nên chạy theo những vấn đề thời sự những vấn đề đang hot những cái vấn đề đang trên ở trên mạng xã hội hay là những cái vấn đề này vấn đề kia bộ chưa bao giờ chạy theo những cái vấn đề đấy cả cho nên chúng ta nên quan tâm đến những vấn đề như là ước mơ, nghị lực ý chí rồi sự trải nghiệm hay là" }, { "start_ms": 931860, "end_ms": 958540, "text": "Những cái vấn đề như thế này Như cái vấn đề mà thầy đang chia sẻ với các bạn ở đây ngày hôm nay Đó Thì ví dụ như vậy đúng không Thì ở đây thầy sẽ viết theo đúng những cái gì mà thầy vừa dặn dò cho tất cả các bạn Đây thì các bạn có thể nhìn vào một cái bài viết mẫu của thầy ở đây nhé Trường quốc tế Á Châu Từ hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại Nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc" }, { "start_ms": 959340, "end_ms": 1002320, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Lời đầy với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 1003440, "end_ms": 1041410, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và viết ngay câu chuyện tương lai của chính mình" }, { "start_ms": 1041410, "end_ms": 1071380, "text": "Thầy có nhắc đúng không? Câu 1 là phải sửa đề luôn đúng không? Thì thầy viết câu 1 luôn này các bạn nhìn vô này. Một đời đáng giá đừng sống qua loa. Hãy kiên định với giấc mơ. Trung thành với trái tim. Mỉm cười với những vất vả của cuộc đời. Và phải sẵn sàng thay đổi để trở thành công dân toàn cầu. Như vậy câu 1 đã chứa từ khóa của đề. Là các bạn đã coi như là đã xác định được cái vấn đề mà mình cần nghị luận ngay từ đầu luôn rồi. Là người ta sẽ tích điểm vào cho tất cả các bạn rồi. Sau đó các bạn sẽ bắt đầu đi vào bước thứ 2 là giải thích." }, { "start_ms": 1071380, "end_ms": 1101520, "text": "Công dân toàn cầu là một từ khá phổ biến để chỉ những người có thể làm việc được ở bất cứ nơi đâu trên thế giới, học tập ở bất cứ nơi đâu trên thế giới, họ vượt qua được sự khác biệt về ngôn ngữ, văn hóa và khoảng cách địa lý để có thể đóng góp cho thế giới, cho cộng đồng." }, { "start_ms": 1101520, "end_ms": 1128210, "text": "thì các bạn giải thích sau đó các bạn muốn viết thêm cái gì nữa thì các bạn viết thêm ví dụ như thầy viết thêm là trong xu hướng hội nhập của thời đại 4.0 hiện nay thì giới trẻ phải mạnh dạn bước ra khỏi ngưỡng cửa nhà mình bước ra khỏi danh giới để xải cánh rộng đến những chân trời thì cái phần đấy là cái phần mình thêm tháp vô những con đại bàng mình bắt đầu thêm tháp vô để cho câu văn của mình nhiều hình tượng này những con đại bàng không thể cứ nằm mãi ở trong tổ được" }, { "start_ms": 1128210, "end_ms": 1156940, "text": "Cả loài sẻ con cũng không thể đậu mãi ở trên cành. Chúng ta cần vỗ cánh bay đi để hòa vào thế giới bao la. Thì khi các bạn viết như vậy, đấy là cái phần này chúng ta dẫn dắt. Sau đó chúng ta bắt đầu xoáy vào đề này. Phần tiếp theo phải là phần xoáy vào đề luôn. Đề đang hỏi các bạn là những điều mà thanh niên Việt Nam cần phải thay đổi để trở thành công dân toàn cầu thì các bạn cần phải chỉ ra được 4, 5, 6, 7 hoặc là 8." }, { "start_ms": 1156940, "end_ms": 1186610, "text": "Cái điều mà chúng ta cần thay đổi. Tức là bắt đầu xoáy vào đề. Thì ở đây các bạn có thấy không? Thầy đưa ra cho các bạn là 6 cái điều mà các bạn cần phải thay đổi và cần phải làm. Có đúng vậy không? Đấy. Thì cái dạng đề này mình bắt đầu xoáy thẳng vào đề. Thì các bạn nhớ cho thầy là lời khuyên dành cho tất cả các bạn. Hồi nãy thầy có nói đó là chúng ta phải viết khoảng từ 6 cho đến 8 cái ý để mà xoáy vào đề. Từ 6 cho đến 8 cái ý đó để mà xoáy vào đề. Và 6 đến 8 ý này khi các bạn trình bày thì các bạn đừng viết câu đơn." }, { "start_ms": 1186610, "end_ms": 1214740, "text": "Đừng viết câu đơn điệu quá, chúng ta hãy mở rộng cái câu đấy ra, diễn giải cái câu đấy ra thành câu nhiều thành phần để cái câu của chúng ta nó không bị cụt, nó không bị ngắn, và nó không bị gọi là bị đơ. Thì cái câu của chúng ta nó sẽ mượt mà hơn và nó sẽ phong phú về ý tứ hơn khi chúng ta mở rộng cái câu đấy ra. Thì các bạn thấy thầy trình bày cho các bạn 6 ý đúng không? Nào ví dụ nhé, thầy sẽ cho các bạn cái ý thứ nhất. Để trở thành một công dân toàn cầu thì chúng ta cần..." }, { "start_ms": 1214740, "end_ms": 1241540, "text": "Phải trở nên năng động hơn, tích cực hơn, dám nghĩ, dám làm. Đấy là cái thứ nhất. Vậy thì mở rộng câu ra. Thứ hai, để có được tấm hộ chiếu xanh hòa mình vào thế giới thì ta cần có một cái nhìn mới, có những tư duy cởi mở, có tư duy phản biện và sẵn sàng mở rộng sự giao lưu của mình với bạn bè quốc tế." }, { "start_ms": 1241540, "end_ms": 1268770, "text": "Cái thứ 3, thay vì dùng từ thứ 3 bạn sợ là nó bị lặp lại nhiều lần đúng không? Thì nghe nó sẽ không có được hay. Thì chúng ta sẽ thay bằng từ bên cạnh đó. Bên cạnh đó, chúng ta nên trang bị ngoại ngữ. Vì ngoại ngữ là điều kiện tiên quyết. Chúng ta sẽ chẳng thể nào học tập hay làm việc được ở nước khác nếu chỉ biết mỗi tiếng mẹ đè của mình. Thứ 4, mình cứ xoáy vào vấn đề thôi. Thứ 4." }, { "start_ms": 1268770, "end_ms": 1297650, "text": "Thế giới đang bước vào thời đại 4.0, thời đại công nghệ, nên chúng ta cần rèn luyện thêm các kỹ năng về công nghệ để mở ra nhiều hơn các cơ hội cho bản thân. Và thứ 5, hai bạn có thể sử dụng cụm từ như ở đây là mặt khác. Đúng không? Mặt khác. Để được cấp chứng chỉ công dân toàn cầu, bạn phải biết quan tâm, biết cấp tiếng nói đấu tranh và tìm ra các giải pháp." }, { "start_ms": 1297650, "end_ms": 1319070, "text": "cho các vấn đề mà toàn cầu hay cả thế giới đang phải đối mặt. Ví dụ như vấn đề chiến tranh, vấn đề ô nhiễm môi trường, vấn đề dịch bệnh, hay vấn đề kỳ thị người gốc Á, hay người đồng tính, hay người da màu, v.v. Thứ 5, dù cho bạn có là ai, thì bạn vẫn cần phải có sự tự tin." }, { "start_ms": 1319070, "end_ms": 1345740, "text": "Cần phải có lòng tự trọng và cả khả năng thích ứng, hiểu biết đa dạng để có thể dễ dàng kết nối và thay đổi thế giới. Thì bạn muốn trở thành công dân toàn cầu thì bạn phải như vậy. Cái thứ 6, thường thì thầy thấy là cái thứ 6 đến cái thứ 6 là các bạn bắt đầu đuối đuối ý rồi đúng không? Việc tìm ý sẽ hơi lâu rồi đấy. Thì cái thứ 6, ví dụ thầy gợi ý cho tất cả bạn là bên cạnh sự sáng tạo tìm tòi thì các bạn trẻ cũng phải hiểu rõ điều này. Chúng ta hội nhập." }, { "start_ms": 1345740, "end_ms": 1369950, "text": "Chúng ta trở thành công dân quốc tế nhưng chúng ta hãy nhớ hòa nhập chứ không hòa tan. Nghĩa là chúng ta tiếp thu văn hóa, tinh hoa và khoa học của thế giới nhưng vẫn phải giữ gìn những bản sắc riêng của dân tộc mình. Đấy là những điều mà chúng ta cần phải quan tâm. Sau đó chúng ta hãy đưa ra cái phần viết về bản thân mình." }, { "start_ms": 1369950, "end_ms": 1396050, "text": "Hãy viết về bản thân mình. Thì viết về bản thân mình thầy ví nó gần như là một cái dạng đó là cái bài học mà chúng ta sẽ rút ra đó. Thì là một người trẻ đúng không? Thường thì các bạn hay viết cái cụm từ mà nghe nó rất là cũ kỹ. Nó rất là cũ kỹ tới mức mà ngửi thấy cả mùi mốc luôn ấy. Thầy hay ví như vậy. Là ví dụ như là là một học sinh còn đang ngồi trên ghế nhà trường. Viết như vậy nó vừa cũ kỹ, nó vừa sáo mòn và nó vừa dở nữa. Nó không có hay được." }, { "start_ms": 1396050, "end_ms": 1416430, "text": "Hãy viết như thế này để nó bắt vào cái thời đại của chúng ta và nghe chúng ta lớn lao hơn một tí này Đó là là một người trẻ thuộc thế hệ Gen Z trong cuộc sống hội nhập toàn cầu và của cách mạng công nghệ 4.0 Đúng không? Đấy, ví dụ vậy Tôi luôn tự nhủ hành trang mà mình cần mang theo để vào đời là" }, { "start_ms": 1416430, "end_ms": 1437500, "text": "Đấy, mình cần mang theo để vào đời. Ở đây mình có thể thay đổi là mình cần mang theo để vẫy vùng giữ biển lớn giữ quốc tế. Đúng không? Làng là một trái tim thanh xuân đầy nhiệt huyết, là một bản lĩnh mạnh mẽ của một chiến binh và một tinh thần sẵn sàng hòa nhập kết nối Nam Châu. Đó, ví dụ vậy. Sau đó thì các bạn có thể dẫn dẫn chứng ra." }, { "start_ms": 1437500, "end_ms": 1466420, "text": "Ở đây các bạn nhớ là thầy vừa nói các bạn sau khi các bạn đưa ra 6 yếu tố đấy các bạn đừng quên dẫn chứng của mình. Nếu bài của chúng ta mà không có cái dẫn chứng thì sẽ không thể thuyết phục người ta được. Đúng không? Dẫn chứng phù hợp. Thì các bạn cũng hay bị một cái lỗi đấy. Đó là dẫn chứng của các bạn là bị sao? Đó là bị, bị cũ kỹ, bị quen thuộc đến mức nhàm chán hoặc là bị kể lễ về dẫn chứng. Các bạn hay kể lễ về cuộc đời rất là dài dòng." }, { "start_ms": 1466420, "end_ms": 1492160, "text": "Thông thường thầy chỉ cần một cái tên và người đấy là ai, giới thiệu người đấy là ai và câu nói của người đấy hoặc là cái chia sẻ gì đấy của người đấy. Như vậy là các bạn đã có thể có một cái dẫn chứng rồi. Những cái tên như là ánh viên, vận động viên bơi lỗi của cô gái vàng của đường đua xanh hay là hoa hậu Hennie hay là những cái người mà nổi tiếng ví dụ như là ở đây thầy chọn." }, { "start_ms": 1492160, "end_ms": 1510640, "text": "Chào tất cả các bạn Thầy thầy các bạn hay lấy những cái dẫn chứng đấy Nhưng mà những cái dẫn chứng mà quen thuộc quá Thì các bạn nên để nó bên ngoài đi Bởi vì bài của mình sẽ khó có thể đạt điểm sáng tạo Nếu các bạn quen thuộc và cũ kỹ giống như những người khác Ở đây thầy chọn cho các bạn như sau Tôi viết đến Maxim Gocchi Người đã vượt" }, { "start_ms": 1510640, "end_ms": 1537540, "text": "Để bắt lấy cơ hội thay đổi tương lai của mình, bạn cần cả một đại dương mênh mông bị bão táp làm cho nổi sóng, rồi lại phẳng lì. Và trong sáng như trước, thế giới rộng lớn, đừng mãi ở trong mảnh vườn bé nhỏ bị giới hạn." }, { "start_ms": 1537540, "end_ms": 1559280, "text": "Thì bạn chỉ cần nói cái điều này thôi Mình trở thành công dân toàn công Thì cái câu này quá hợp lý Rồi sau đó chúng ta sẽ kết thúc Chúng ta sẽ kết thúc bằng một câu để chốt lại vấn đề Đúng không? Để chốt lại vấn đề Cuộc sống này giống như một khúc gỗ vậy Lựa chọn cháy rực Hay từ từ mục nát Nó tùy thuộc vào thái độ Của chính bạn" }, { "start_ms": 1559540, "end_ms": 1579330, "text": "Thì ở đây các bạn thấy là cuộc sống này giống như một khúc gỗ vậy, bạn có thể lựa chọn cháy rực hay từ từ mục nát. Nhưng trước khi chúng ta có mục nát đi nữa thì chúng ta vẫn phải bước vào thế giới. Vì khi chúng ta ở nửa kia của địa cầu, chúng ta vẫn cần biết nửa còn lại đang đau thương hay là đang hạnh phúc." }, { "start_ms": 1579330, "end_ms": 1605620, "text": "Khi chúng ta nhìn thấy một người không cùng màu da và màu mắt với mình rơi nước mắt, thì bạn có muốn ôm họ vào lòng mà cảm nhận được nỗi đau họ đang hứng chịu hay không? Muốn vậy, hãy trở thành một công dân toàn cầu. Và điều này thì khi các bạn chốt lại vấn đề là các bạn đã có thể kết được bài của các bạn. Như vậy các bạn thấy về cái dung lượng bài viết thì ở đây nó sẽ hơi dài một tí." }, { "start_ms": 1605620, "end_ms": 1629010, "text": "Có đúng không? Tuy nhiên nó sẽ không có phải là vấn đề quá lớn lao nếu như chúng ta vẫn xử lý nó tốt trong khoảng thời gian là 25 phút mà chúng ta viết được như thế này thì quá tốt. Nhưng mà nếu mà để viết được như thế thì chúng ta phải rất là nhuần nhuyễn về kỹ năng. Hãy luyện tập nhiều hơn. Hãy viết nhiều hơn. Và ở đây thì thầy có một cái đề để cho tất cả các bạn luyện tập. Nếu như các bạn luyện tập..." }, { "start_ms": 1629010, "end_ms": 1653060, "text": "Thì các bạn hãy viết đề này và các bạn có thể gửi cái đề này qua Facebook cá nhân của thầy Đức Anh, chẳng hạn thầy Đỗ Đức Anh. Các bạn có thể kết nối và gửi vào đó và thầy sẽ nhận xét bài giúp cho tất cả các bạn hoặc để lại bình luận dưới video này. Viết một đoạn văn khoảng 200 chữ trình bày suy nghĩ của anh chị về sự cần thiết phải trân trọng những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc." }, { "start_ms": 1653060, "end_ms": 1674240, "text": "Nếu ở dạng đề này thì thầy gợi ý sơ lược cho tất cả bạn nè. Sự cần thiết phải. Đấy, các bạn có nhớ cái cụm từ này không? Đây là cái dạng đề mà thầy gọi là dạng đề like đó. Đó là vừa phải viết ý nghĩa của nó, vừa phải viết hành động đó. Đầu tiên là bạn phải viết là ý nghĩa của cái việc mà chúng ta trân trọng các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc là cái gì? Chúng ta viết 4 đến 5 ý nghĩa ra." }, { "start_ms": 1674240, "end_ms": 1699150, "text": "Sau đó chúng ta sẽ viết là hành động, tức là chúng ta sẽ làm gì để chúng ta trân trọng, thể hiện sự trân trọng của chúng ta với những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc mình. Thì khi các bạn viết như vậy, cùng với đó là chúng ta sẽ triển khai vấn đề kết hợp với việc giải thích, lấy dẫn chứng, có câu mở đầu, câu kết thúc. Thì bài của các bạn sắc chắn là sẽ có điểm. Thì các bạn thử viết." }, { "start_ms": 1699570, "end_ms": 1719440, "text": "Và sau đó các bạn sẽ gửi cái bài viết về cho thầy thử coi sao nhé. Rồi thầy sẽ nhận xét cho tất cả các bạn nếu như các bạn là những thí sinh siêng năng. Chúc cho tất cả các sĩ tử sẽ vững tin hơn trên cái chặng đua nước rút để ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia năm 2024." }, { "start_ms": 1719440, "end_ms": 1750940, "text": "Chuyên đề của ngày hôm nay hy vọng rằng là cho các bạn những cái bí kíp hay là những cái chia sẻ của thầy sẽ giúp ích cho tất cả các bạn. Đừng quên ghi lại những nhắc nhở đó vào trong sổ tay nhật ký văn học của tất cả các bạn. Cảm ơn tất cả các bạn vì đã theo dõi video của ngày hôm nay. Chào tạm biệt tất cả các bạn và hẹn gặp lại tất cả các bạn vào chuyên đề của ngày hôm sau. Thân ái, chào tạm biệt." }, { "start_ms": 1750940, "end_ms": 1780350, "text": "và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo, cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước thành sinh." }, { "start_ms": 1780350, "end_ms": 1802130, "text": "Quỹ tại Nam Trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hợp đồng văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực tiết lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V037": { "video_id": "L25_V037", "duration": 879.42, "language": "vi", "segment_count": 29, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 26830, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 của Báo Thanh Niên. Các em thân mến, chúng ta đã ôn được một số chuyên đề và ngày hôm nay chúng ta tiếp tục theo dõi phần ôn tập lịch sử Việt Nam thông qua một chuyên đề có tên gọi là Các cao trào cách mạng trong cuộc đấu tranh giành độc lập từ năm 1930 cho đến năm 1945." }, { "start_ms": 27470, "end_ms": 58380, "text": "Như chúng ta cũng đã biết, cách mạng tháng 8 đã diễn ra thành công dẫn đến sự ra đời của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa. Và một trong những nguyên dân quan trọng góp phần dẫn đến thành công của cuộc tổng khởi nghĩa cách mạng tháng 8 năm 1945. Đó chính là sự chuẩn bị, sự tập giờ thông qua các cao chặp cách mạng trước đó. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc đế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 60820, "end_ms": 90670, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được vì cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế." }, { "start_ms": 90670, "end_ms": 125700, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U. luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Lần năm 1930 cho đến năm 1945, lịch sử Việt Nam đã ghi nhận những cao trào cách mạng cụ thể như sau. Cao trào cách mạng 1930-1931 hay còn được gọi là cao trào số viết nơi tỉnh. Cao trào cách mạng 1936-1939." }, { "start_ms": 125700, "end_ms": 157810, "text": "hay còn gọi là cuộc vận động dân chủ và cao trào kháng nhật cứu nước diễn ra vào tháng 3 năm 1945. Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu các cao trào cách mạng này. Đầu tiên, đó là cao trào cách mạng năm 1930-1931. Trong những năm 1929-1933, kinh tế Việt Nam phải cánh chịu những hậu quả nặng nề của cuộc khủng quản kinh tế ở nước Pháp. Đời sống của các tầng lớp nhân dân gặp nhiều khó khăn. Trong thời gian này, thực dân Pháp đàn áp giả mang cuộc khởi nghị yên bái." }, { "start_ms": 157810, "end_ms": 186450, "text": "khiến cho tình hình xã hội vô cùng căng thẳng. Trong bối cảnh đó, Đảng Cộng sản Việt Nam đặt hiệp thời lãnh đạo phong trà đấu tranh cách mạng trong cả nước. Thật dân pháp tập trung lực lượng đàn áp, phong trà bị tổn thất nghiêm trọng. Từ năm 1932 đến năm 1935, đảng ta tiến hành cuộc đấu tranh để phục hồi tổ chức đảng và các cơ sở quận chúng. Đó là một số điểm quan trọng chúng ta cần lưu ý khi tìm hiểu về cao trà cách mạng 1930-1931." }, { "start_ms": 186450, "end_ms": 216820, "text": "Chúng ta sẽ tìm hiểu về hoàn cảnh lịch sử. Sự kiện của lịch sử thế giới có tác động đến tình hình Việt Nam năm 1930, đó là cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới 1929-1933, đã làm cho kinh tế Việt Nam siêu thoái, khủng hoảng nặng nề vào hết tất cả các tầng lớp giai cấp ở Việt Nam để bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do vậy, mâu thuẫn dân tộc có nghĩa là mâu thuẫn giữa Pháp và nhân dân Việt Nam, và mâu thuẫn giai cấp giữa nông dân với địa chủ phong kiến." }, { "start_ms": 216820, "end_ms": 245540, "text": "Đã ngày càng trở nên gây gắt. Trong bối cảnh lịch sử đó thì một cao trà cách mạng đã bùng nổ, đó là cao trà cách mạng 1930-1931. Về diễn biến của cao trà cách mạng 1930-1931 chúng ta lưu ý những mốc thời gian sau đây. Tháng 2 năm 1930, phong trà bắt đầu bùng nổ với hàng loạt các cuộc bãi công của công nhân, đòi tăng lương, đòi giảm giờ làm. Cuộc đấu tranh của nông dân với hình thức chủ yếu là biểu tình, chống sưu thuế." }, { "start_ms": 245540, "end_ms": 275600, "text": "Bên cạnh đó cũng đã xuất hiện một số những khẩu hiệu chính trị. Tháng 5 năm 1930, phong trào tiếp tục bụng nổ với cuộc đấu tranh nhân ngày quốc tế lao động. Tháng 6 và tháng 8 năm 1930, phong trào dân cao trong cả nước. Và tháng 9 năm 1930, phong trào đạt đến đỉnh cao với hình thức vũ trang, khiến hệ thống chính quyền địa phương tan rã. Các cấp ủy đảng đã tiến hành lập Soviet để quản lý tình hình địa phương." }, { "start_ms": 280020, "end_ms": 311460, "text": "Cao trạng 1930, Cao trạng cách mạng 1930-1931 có một ý nghĩa lịch sử rất quan trọng, đó là đã khẳng định đường lối lãnh đạo đúng đắn của đảng. Và qua Cao trạng cách mạng 1930-1931 đã hình thành nên liên minh công nông. Cao trạng cách mạng 1930-1931 cũng được quốc tế cộng sản đánh giá cao và được xem như là cuộc tập vợt đầu tiên của đảng và quân chúng cho tổng khởi nghĩa tháng 8 năm 1945." }, { "start_ms": 311460, "end_ms": 339920, "text": "Lý do là bởi vì đây là lần đầu tiên phong chặt cách mạng diễn ra với quy mô rộng lớn khắp cả nước, với nhiều hình thức, trong đó có những hình thức rất diệt để, ví dụ như là thầy nghị vui tre. Như vậy chúng ta đã tìm hiểu xong cao chặt cách mạng đầu tiên. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang cao chặt cách mạng thứ hai, đó là cao chào vận động dân chủ năm 1936-1939. Vào nửa cuối những năm 30 của thế kỷ 20, trước những biến truyện của tình hình thế giới," }, { "start_ms": 339920, "end_ms": 369460, "text": "Và trong nước, đảng Cộng sản Động Dương thay đổi chú trương, chuyển sang hình thức đấu tranh công khai hợp pháp và nữ hợp pháp với mục tiêu đòi tự do, dân sinh, dân chủ, cơm áo, hòa bình. Và như vậy, cao trào cách mạng 1936-1939 là một cao trào cách mạng đặc biệt. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu. Đầu tiên là hoàn cảnh lịch sử. Vào đầu thập niên 30, sự xuất hiện của chủ nghĩa fascist ở Đức, Ý Nhật." }, { "start_ms": 369550, "end_ms": 402060, "text": "đã là nguy cơ đe dọa hà bình thế giới. Trước nguy cơ đe dọa hà bình thế giới của chủ nghĩa fascist, Đại hội 7 của Quốc tế Cộng sản đã kêu gọi các nước thành lập mặt trận nhân dân để chống fascist và nguy cơ chiến tranh. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao." }, { "start_ms": 403150, "end_ms": 446060, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Lời đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 449360, "end_ms": 484210, "text": "Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 484210, "end_ms": 514460, "text": "Chính quyền thuộc địa lại không chịu thi hành các chính sách của mặt trận nhân dân Pháp nên nhân dân căng phẫn và đó là bối cảnh dẫn đến sự ra đời của cao trật cách mạng 1936-1939. Hội nghị ban chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Đông Dương tháng 7 năm 1936 tại Thường Hải do lòng trí Lê Hồng Phong chủ trì đã có những chủ trương cụ thể như sau. Hội nghị xác định nhiệm vụ chiến lược của cách mạng tư sản dân quyền Đông Dương là chống đế quốc, chống phong kiến." }, { "start_ms": 514460, "end_ms": 539780, "text": "Tuy nhiên, nhiệm vụ trước mắt là chống phát xích, chống chiến tranh, chống kế độ phản động thuộc địa, đòi tự do, dân chủ, cơm áo, hòa bình. Hội nghị Trung ương Đảng cũng đã đề nghị thành lập mặt trận thống nhất nhân dân phản đế Đông Dương sau đổi tên thành mặt trận dân chủ Đông Dương. Dưới sự lãnh đại của Đảng Cộng sản Đông Dương, phong trạm cách mạng đã diễn ra khắp cả nước với nhiều hình thức như mít tin, thu thập chữ ký," }, { "start_ms": 539780, "end_ms": 570100, "text": "biểu tình đòi các quyền tự do, dân sinh, dân chủ, nghị trường, đấu tranh trên lãnh vực báo chí, v.v. Cao trào cách mạng 1936-1939 đã có những ý nghĩa lịch sử hết sức quan trọng. Chúng ta cần phải lưu ý, đầu tiên, Cao trào vận động dân chủ 1936-1939 là phong trào quần trúng độ lớn, buộc Pháp phải nhượng bộ một số yêu sách về dân sinh, dân chủ. Thông qua Cao trào cách mạng 1936-1939," }, { "start_ms": 570100, "end_ms": 594160, "text": "Quần chúng được giác ngộ và trở thành một lực lượng chính trị hùng hậu. Đội ngũ cán bộ cũng được rèn luyện và trưởng thành thông qua các hoạt động của cuộc vận động dân chủ 1936-1939. Và cao chạp cách mạng 1936-1939 được xem như là cuộc tập giật và chuẩn bị lần thứ hai cho cuộc tổng khai nghị tháng 8 năm 1945." }, { "start_ms": 597650, "end_ms": 616930, "text": "Sau khi chúng ta tìm hiểu những nội dung cơ bản của cao trào cách mạng 1936-1939, chúng ta có thể thực hiện sự so sánh giữa cao trào cách mạng 36-39 và cao trào cách mạng 1930-1931 mà chúng ta đã học trước đó để có thể nhìn thấy được điểm giống nhau và điểm khác nhau giữa hai cao trào cách mạng này." }, { "start_ms": 616930, "end_ms": 644980, "text": "Những điểm khác nhau giữa cao trọc cách mạng 36-39 và cao trọc cách mạng 1930-1971 có thể đến từ hoàn cảnh lịch sử đến chủ trương của đảng bám sát những sự thay đổi của tình hình thế giới cũng như là hình thức đấu tranh giữa hai cao trọc cách mạng này. Sự so sánh giữa hai cao trọc cách mạng 30-31 và 36-39 sẽ giúp cho chúng ta có thể có nhìn khái quát về hai cao trọc cách mạng này." }, { "start_ms": 644980, "end_ms": 678500, "text": "đồng thời hiểu được lý do tại sao hai cao trào cách mạng này được đánh giá là hai cuộc tổng diễn tập để chuẩn bị cho cuộc tổng khai nghĩa tháng 8. Tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu về cao trào kháng nhật cứu nước vào tháng 3 năm 1945. Cao trào kháng nhật cứu nước bùng nổ trong hoàn cảnh lịch sử như thế nào? Ở ngoài nước, phe đồng minh chiếm ưu thế, liên xô tấn công Đức, Nhật bị thua ở Thái Bình Dương. Trong lúc đó, tình hình chống nước, mâu thuẫn Nhật Pháp ngày càng gãy cắt." }, { "start_ms": 678500, "end_ms": 707730, "text": "Nên Nhật đã tiến hành đảo tránh lật độ Pháp, lập chính phủ bảo đại Trần Trọng Kim. Trong bối cảnh nơi trên thì đảng đã có sự thay đổi về mặt chủ chư như thế nào? Trung ương đảng đã nhanh chóng ra chỉ thị Nhật Pháp bắn nhau và hành động của chúng ta. Nội dung của chỉ thị Nhật Pháp bắn nhau và hành động của chúng ta có những điểm cần phải lưu ý như sau. Đầu tiên đó là xác định kẻ thù chính của nhân dân Đông Dương lúc này là Pháp Xích Nhật. Thay khẩu hiệu đánh đuổi Pháp Nhật." }, { "start_ms": 707730, "end_ms": 736300, "text": "thành đánh đuổi phát xích nhật và phát động cao trào kháng nhật của nước. Hình thức đấu tranh của cao trào kháng nhật của nước đó là từ bất hợp tác bãi công bãi thị đến biểu tình vũ trang du kích và sẵn sàng chuyển qua tổng khởi nghĩa. Chúng ta điểm qua một số những hoạt động quan trọng trong cao trào kháng nhật của nước đó là phong trào phá khỏa thốc giải quyết nạn đói, phát triển mạnh mẽ ở miền Bắc và Trung Kỳ được nhân dân hưởng ứng diệt liệt." }, { "start_ms": 736400, "end_ms": 766960, "text": "Tù chính trị nổi dậy lập đội du kích 3 tơ. Từ những hoạt động nơi trên, có thể thấy cao trào kháng nhật của nước đã tạo tiền đề cho cuộc tổng khởi nghị tháng 8 diễn ra và giành thắng lợi nhanh chóng. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 766960, "end_ms": 794660, "text": "S.I.U. mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U. tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U. cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch S.I.U., 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 794660, "end_ms": 822930, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Các em học sinh thân mến như vậy chúng ta vừa mới điểm qua những nội dung cơ bản của 3 cao trạm cách mạng." }, { "start_ms": 822930, "end_ms": 850640, "text": "Đó là cao trào cách mạng 1930-1931 với đỉnh cao là số viết nhà tỉnh, cao trào vận động dân chủ 1936-1939 và cao trào kháng nhật của nước diễn ra vào tháng 3 năm 1945. Sau khi chúng ta tìm hiểu xong những nội dung cơ bản của 3 cao trào cách mạng này thì chúng ta nên tiến hành so sánh để tìm ra những điểm giống nhau và khác nhau giữa 3 cao trào cách mạng này." }, { "start_ms": 850640, "end_ms": 874160, "text": "Và từ đó chúng ta có thể khẳng định 3 cao chập cách bạn này đó là sự chuẩn bị, là sự tập dợt của lực lượng quân chúng cũng như là sự lãnh đại của Đại Cộng sản để đi đến tháng lợi cuối cùng, đó là cuộc tổng khiên nghị tháng 8 năm 1945. Hãy cảm ơn tất cả chúng ta đã theo dõi phần ôn tập này và hy vọng chúng ta sẽ tiếp tục gặp lại nhau trong các chuyên đề ôn tập kế tiếp. Hãy chào tất cả các em!" } ] }, "L25_V038": { "video_id": "L25_V038", "duration": 1365.89, "language": "vi", "segment_count": 46, "segments": [ { "start_ms": 2580, "end_ms": 35740, "text": "Rất vui gặp lại các em trong chương trình ôn tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung hợp Bổ thông năm 2024 do báo Thanh Liên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ hướng dẫn mai em chuyên đề thứ 6. Đó là xác định kiểu sen của bố mẹ trong phép lai 2 tính. Phép lai 2 tính là cơ thể đêm lai có 2 tính trạng. Và trong chuyên đề hôm nay, hãy hướng dẫn mai em xác định số loại kiểu sen của bố mẹ trong trường hợp đó là 1 sen quy định 1 tính trạng và các sen là trội hoàn toàn." }, { "start_ms": 35740, "end_ms": 67980, "text": "Cơ thể bố mẹ đều mang 2 tính trạng trội, A trội và B trội. Giống như trên màn hình mấy anh thấy, ở đề con có 4 loại kiểu hình, hoặc là xuất hiện 2 tính trạng lặn. Hồi lúc đó chúng ta có thể suy ra được, đó là đề P dị hợp 2 cặp la với nhau, như là trên màn hình mấy anh thấy. Lúc này, ở F1, tỷ lệ kiểu hình đồng hợp lặn do kiểu sen A nhỏ, A nhỏ, B nhỏ, B nhỏ quy định, hay gọi là U." }, { "start_ms": 67980, "end_ms": 98300, "text": "Thì U có thể bằng 0. Thì lúc đó chúng ta sẽ dễ dàng lập luận để suy ra 3 loại kiểu hình còn lại. Và anh thấy A lớn A nhỏ lại với A lớn A nhỏ. Thì chúng ta sẽ được tỷ lệ kiểu hình của đệ con là 75% kiểu hình của A trội. Và 25% kiểu hình của A lặn. Và kiểu hình của A lặn chỉ kết hợp được với kiểu hình của B lặn. Hoặc là với kiểu hình của B trội. Cho nên tổng kiểu hình A lặn B lặn." }, { "start_ms": 98300, "end_ms": 128850, "text": "và kiểu hình A lặn B trội phải là 25%. Trong khi đó, chúng ta đã biết kiểu hình A lặn B lặn là U. Thì từ đó, chúng ta sẽ dễ dàng suy ra được kiểu hình còn lại, tức là A lặn B trội sẽ là 25% trừ cho U. Lọc luận tương tự, chúng ta cũng sẽ có kiểu hình A trội B lặn tương tự cũng sẽ là 25% trừ U." }, { "start_ms": 129300, "end_ms": 160670, "text": "Và 2 kiểu hình này sẽ có tỷ lệ bằng nhau. Kiểu hình còn lại là kiểu hình A trội B trội. Chúng ta cũng lập luận tương tự. Ở đề con có 75% là kiểu hình của A trội. Và kiểu hình A trội này sẽ đi với kiểu hình B trội và kiểu hình B lặn. Tổng 2 loại kiểu hình sẽ là 75%. Trong khi đó chúng ta đã biết kiểu hình A trội B lặn là 25%." }, { "start_ms": 160670, "end_ms": 191710, "text": "trừ U cho nên chúng ta chỉ cần lấy 75% trừ cho 25% trừ U thì chúng ta sẽ được kiểu hình của A trội B trội và đơn giản biểu thức đó chúng ta sẽ được là 50% cộng U và nếu như mà U bằng 0 thì chúng ta thấy đề con chỉ ra được có 3 loại kiểu hình đó là kiểu hình của A lặng B trội và kiểu hình A trội B lặng là 25%" }, { "start_ms": 191710, "end_ms": 223630, "text": "Kiểu hình thứ 3 đó là A trội B trội bằng 50%. Tỷ lệ của bao loại kiểu hình này sẽ là 1, 2, 1. Chúng ta xét trường hợp kế tiếp đó. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 223630, "end_ms": 248900, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 248900, "end_ms": 283420, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Và nếu như tỷ lệ kiểu hình 1, 2, 1 mà thầy vừa mới phân tích, tức là U bằng 0, hồi lúc này kiểu xen có thể là liên kết đồng lại với liên kết đối. Kiểu xen ký hiệu như thế này gọi là liên kết đồng, bởi vì trên cùng một nhiệm sắc thể, các island trội cùng nằm trên đó và trên nhiệm sắc thể còn lại các island lặn cùng nằm." }, { "start_ms": 283420, "end_ms": 312700, "text": "Còn kiểu sen bên đây gọi là liên kết đối bởi vì trên một nhiễm sắc thể có một A lên trội và một A lên lặng. Và nhiễm sắc thể còn lại cũng như vậy. Hồi lúc đó nếu như mà cả hai cơ thể đều theo luật liên kết sen, hồi lúc đó cơ thể liên kết đối sẽ không cho mình được giao tử A nhỏ B nhỏ. Vì vậy lúc đó U sẽ bằng 0 và chúng ta có tỷ lệ kiểu hình 1-2-1. Hoặc là khoáng vị xảy ra ở 1 trong 2 cơ thể ở đệp B." }, { "start_ms": 312700, "end_ms": 333970, "text": "Và cụ thể ở đây là xảy ra ở cơ thể có liên kết đồng. Thì lúc đó sẽ tạo ra được A nhỏ B nhỏ. Nhưng mà cơ thể liên kết đối thì sẽ theo quy luật liên kết sen. Không tạo ra được giao tử A nhỏ B nhỏ. Lúc đó kiểu hình đồng học lặng cũng sẽ bằng 0. Cho nên có 2 trường hợp như trên màn hình mà em thấy." }, { "start_ms": 336210, "end_ms": 362220, "text": "Các em lưu ý ở trường hợp thứ 2 này gọi là hiện tượng khoáng vị một bên, tức là một cơ thể là khoáng vị, cơ thể liên kết đồng là theo quy luật khoáng vị sen, còn bên cơ thể liên kết đối là theo quy luật liên kết sen. Trường hợp thứ 2 là cả hai cơ thể đều là liên kết đối lại với liên kết đối, và cả hai cơ thể đều liên kết sen hoặc là khoáng vị một bên với tầng số là bất kỳ." }, { "start_ms": 362220, "end_ms": 396080, "text": "Thầy mang phân tích mang cũng sẽ thấy lúc này tỷ lệ kiểu hình đồng học lặng sẽ bằng 0 và chúng ta sẽ có tỷ lệ kiểu hình là 1-2-1. Và nếu như đệ con có 4 loài kiểu hình, thì lúc này chúng ta sẽ kết luận là các sen phân đi độc lập hoặc là theo vũ luật hoán vị sen. Bây giờ thầy sẽ sửa một số câu trong đề thi trung học hộ thông của các năm vừa qua. Câu số 1. Một loài thực vật lưỡng bội, alena lớn quy định thân cao, trội hoàn toàn sang với ai nhỏ quy định thân thấp." }, { "start_ms": 396430, "end_ms": 428140, "text": "B lớn hoa đỏ trộn hằng toàn B nhỏ quy định hoa trắng. Phép lai 2 cây đều dị hợp 1 cặp sen giao phấn với nhau thì F1 có 4 loại kiểu hình. Đây là một thông tin quan trọng, mám cần gạch dưới trong đều của mình. Cho cây thân cao hoa đỏ ở F1 tự đổ phấn tạo ra F2 và người ta hỏi F2 tỷ lệ kiểu sen có thể là trường hợp nào dưới đây. Bây giờ chúng ta cùng phân tích. 2 cây đều dị hợp 1 cặp sen giao phấn mà F1 tạo ra 4 loại kiểu hình." }, { "start_ms": 428720, "end_ms": 456960, "text": "Thầy lúc đó, chúng ta sẽ suy ra được đẹp bê là một cặp dị hợp và một cặp đồng hợp lặng lai với một cặp đồng hợp lặng và một cặp dị hợp ngược lại. Thầy đề con mới ra được 4 loại kiểu hình. Và lúc đó, kiểu hình thân cao hoa đỏ ở F1. Thầy anh thấy là A lớn A nhỏ lai với A nhỏ A nhỏ. Thầy sẽ ra được là..." }, { "start_ms": 456960, "end_ms": 484400, "text": "1A lớn A nhỏ và 1A nhỏ A nhỏ. Cho nên cây thân cao ở F1 sẽ có kiểu sen là dị hợp. Tương tự cây hoa đỏ cũng sẽ có kiểu sen là dị hợp. Vì vậy cây thân cao hoa đỏ F1 chúng ta biết là kiểu sen dị hợp 2 cặp. Và câu chuyện này hãy đã vừa mới hướng dẫn mang xong. Khi cho cây thân cao hoa đỏ dị hợp 2 cặp tự rụ phấn tạo ra F2, nếu như mà phân ly độc lập," }, { "start_ms": 484980, "end_ms": 515299, "text": "Hệ đề con sẽ ra được 4 loại kiểu hình với tỷ lệ là 9, 3, 3, 1. Còn về số loại kiểu sen, số loại kiểu sen ở đề con, hệ A lớn, A nhỏ tự thụ, hệ xả ra được là 3 loại kiểu sen. B lớn, B nhỏ tự thụ, hệ xả ra được là 3 loại kiểu sen. Và phân ly độc lọc, hệ mình nhân lại, hệ sẽ được 9 loại kiểu sen. Cho nên tỷ lệ kiểu sen không có trường hợp nào trong 4 đáp án này." }, { "start_ms": 515299, "end_ms": 548620, "text": "Chính loài kiểu sen đó sẽ phân ly theo tỷ lệ là 1, 2, 1, nhân với 1, 2, 1. Vì vậy, 2 sen này chỉ có thể cùng nằm trên cùng một nhiễm sắc thể. Lúc đó, đề P, chúng ta viết lại kiểu sen của đề P, và F1 sẽ có kiểu sen là liên kết đối. Nếu như, lúc này, 2 sen này có thể theo quy luật liên kết sen hoặc là hoán vị sen. Nếu như theo quy luật hoán vị sen," }, { "start_ms": 548690, "end_ms": 574990, "text": "Nếu như theo luật khoáng vị sen, đề con sẽ có 4 loại kiểu hình theo tỷ lệ như trên màn hình mấy em thấy. Còn về số loại kiểu sen thì khi mà xảy ra khoáng vị tự thụ phấn thì lúc đó đề con sẽ ra được 10 loại kiểu sen hơn trường hợp phân ly độc lập 1 loại. Vì vậy trong 4 đốc án này cũng không xảy ra mà chỉ có thể là 2 sen này." }, { "start_ms": 575730, "end_ms": 608850, "text": "Chỉ có thể là 2 sen này theo luật liên kết hoàn toàn, tức là theo luật liên kết sen, hệ đề con mới có khả năng xuất hiện tỷ lệ kiểu hình 1-2-1, cũng như tỷ lệ kiểu sen là 1-2-1. Lúc này mấy anh viết giao tử, mấy anh nhân phân phối lại, mấy anh sẽ thấy là tỷ lệ kiểu sen cũng là 1-2-1. Cho nên đáp án sẽ là câu A. Mấy anh thấy câu này, mấy anh chỉ cần nhớ được dị hợp 2 cặp la ví nhau." }, { "start_ms": 608850, "end_ms": 635650, "text": "Chỉ hợp 2 cặp mà tự thủ phấn hồi lúc đó. Nếu như mà sen trội là hoàn toàn 1 sen quy định 1 tính trạng, hồi lúc đó mấy nhớ công thức mà hồi nãy thầy vừa mới phân tích với các em, thầy có thể làm nhanh chóng câu này và rất là chính xác. Bây giờ xem xét ví dụ thứ 2. Ở một loài thực vật, xét 2 cặp sen quy định 2 cặp tính trạng, a len trội là hoàn toàn." }, { "start_ms": 635650, "end_ms": 661870, "text": "Pháp like giữa 2 cây dị hợp 2 cặp sen tạo ra F1 có tỷ lệ kiểu hình chứa 2 tính trạng trội là 50%. Đây là thông tin rất là quan trọng. Dị hợp 2 cặp sen để đã cho mình là 2 cặp sen quy định 2 tính trạng, A lên trội là hoàn toàn. Và bây giờ dị hợp 2 cặp sen like với nhau để con có tỷ lệ kiểu hình chứa 2 tính trạng trội là 50%." }, { "start_ms": 663120, "end_ms": 694220, "text": "Và thông tin thứ 2 là tỷ lệ cử sen chứa một Alentro là 16% và yêu cầu mang 4 phát biểu này có bao nhiêu phát biểu đúng. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 694220, "end_ms": 739980, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 739980, "end_ms": 781440, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Từ thông tin đầu tiên, chúng ta đã biết là DP dị hợp 2 cặp. Và 2 tính trạng này là mỗi... 2 xe này quy định 2 tính trạng và A lên trội là hoàn toàn. Dị hợp, xin lỗi, cơ thể mà mang kiểu hình mang 2 tính trạng trội là 50%. Hồi lúc này chúng ta sẽ thấy U sẽ bằng 0." }, { "start_ms": 781440, "end_ms": 810450, "text": "U sẽ bằng 0 cho nên đề con sẽ có tỷ lệ kiểu hình là 1, 2, 1. Vì vậy sẽ rơi vào 4 trường hợp mà lúc nãy thầy đã phân tích. Tóm lại sẽ rơi vào 4 trường hợp này. Thầy đã chiếu trên mạng hình cho mấy anh thấy. Đó là thông tin đầu tiên. Kiểu hình mang 2 tiếng trạng trội là 50%. Đã giúp mình xác định được tỷ lệ kiểu hình của đề con có 3 loại là 1, 2, 1. Và có 4 trường hợp này sẽ ra. Thông tin thứ 2 là tỷ lệ kiểu sen." }, { "start_ms": 810450, "end_ms": 841140, "text": "Chứa 1A lên trội là 16%. Kiểu sen chứa 1A lên trội thì sẽ có kiểu sen là A trội B lặn. Diễm sắc hệ còn lại là A nhỏ B nhỏ. Và A lặn B trội. Diễm sắc hệ còn lại là A nhỏ B nhỏ. Và tổng là 16%. Ở đây mém nhận xét là nếu như cả 2 cơ thể đều liên kết sen. Ở trường hợp ở trên này nếu như cả 2 cơ thể đều liên kết sen." }, { "start_ms": 841140, "end_ms": 863810, "text": "Thì giao tử A nhỏ B nhỏ sẽ là 1 phần 2. Lúc đó giao tử A lớn B nhỏ phải là từ cơ thể liên kết đối này. Thì máy nhân lại sẽ là 1 phần 2. Kiểu xem bên đây." }, { "start_ms": 863810, "end_ms": 893810, "text": "là A nhỏ B lớn kết hợp với A nhỏ B nhỏ cũng tương tự như vậy. Sẽ là 1 phần 2 nhân dưới 1 phần 2 là 1 phần 4. Và mém cộng lại sẽ được là 1 phần 4, cộng 1 phần 4 sẽ được là 1 phần 2, tức là 50%, chứ không phải là 16%. Cho nên trường hợp cả 2 cơ thể đều liên kết xem là loại. Trường hợp ở dưới cũng như vậy. Trường hợp ở dưới nếu như mà cả 2 cơ thể đều liên kết xem thì cả 2 cơ thể đều không tạo ra được giao tử A nhỏ B nhỏ. Vì vậy," }, { "start_ms": 894640, "end_ms": 923220, "text": "tổng hai loại kiểu sen này sẽ bằng 0. Cho nên, từ tỷ lệ kiểu sen chứa một alen trội để cho là 16%, thì chúng ta sẽ loại được trường hợp là cả hai cơ thể đều liên kết sen. Vì vậy, chỉ còn hai trường hợp này nữa mà thôi. Tức là hiện tượng hoáng vị một bên. Và bạn để ý là khi xảy ra hoáng vị một bên, hồi lúc đó, giao tử A nhỏ B nhỏ này," }, { "start_ms": 924270, "end_ms": 953340, "text": "Giao tử A nhỏ B nhỏ này phải được sinh ra từ cơ thể xảy ra hoáng vị. Giao tử A nhỏ B nhỏ này phải sinh ra được từ cơ thể xảy ra hoáng vị bởi vì cơ thể liên kết sen, cơ thể mà xảy ra liên kết sen đều là liên kết đối, không thể nào tạo ra được giao tử A nhỏ B nhỏ. Cho nên giao tử A nhỏ B nhỏ phải xảy ra từ cơ thể hoáng vị và giao tử A lớn B nhỏ cũng như là A nhỏ B lớn này." }, { "start_ms": 953340, "end_ms": 982930, "text": "xảy ra từ cơ thể heu luật liên kết sen. Cho nên, từ tỷ lệ kiểu sen chứa 1A lên trội này, chúng ta sẽ suy ra được là dao tử A lớn B nhỏ xảy ra từ cơ thể liên kết sen, tức là 1 phần 2, nhân với dao tử A nhỏ B nhỏ của cơ thể sẽ ra hoáng vị. Kiểu sen còn lại cũng tương tự, cho nên mình nhân lên cho 2 là bằng 16%. Từ đây chúng ta suy ra được A nhỏ B nhỏ." }, { "start_ms": 984660, "end_ms": 1014190, "text": "là 16% và giao tử này nhỏ hơn 25% cho nên A nhỏ, B nhỏ và A lớn, B lớn sẽ là giao tử khoáng vị. Lúc đó chúng ta sẽ suy ra được kiểu xen A nhỏ, B nhỏ và A lớn, B lớn là giao tử khoáng vị cho nên giao tử liên kết sẽ là A lớn, B nhỏ và A nhỏ, B lớn cho nên cơ thể sẽ ra khoáng vị sẽ là liên kết đối tức là sẽ xảy ra trường hợp thứ 2 ở dưới." }, { "start_ms": 1014190, "end_ms": 1042210, "text": "Sẽ ra trường hợp thứ 2 ở dưới đây. Đã xảy ra hoáng vị thì chúng ta cần tính tần số hoáng vị sen. Và giao tử hoáng vị chúng ta nhớ sẽ bằng F chi cho 2 với F là tần số hoáng vị sen. Cho nên từ đó chúng ta sẽ suy ra được F tức là tần số hoáng vị sen là 32%. Như vậy từ 2 thông tin đề cho chúng ta đã xác định được trường hợp xảy ra. Đó là 2 cơ thể đêm lai đều là liên kết đối." }, { "start_ms": 1042210, "end_ms": 1068540, "text": "Và khoáng vị đã xảy ra ở 1 trong 2 cơ thể này với tầm số là 32%. Bây giờ chúng ta cùng phân tích 4 phát biểu. Phát biểu thứ nhất, F1 có tỷ lệ kiểu xen chứa 3 Allen trội là 8%. 3 Allen trội sẽ có kiểu xen như trên màn hình mà em thấy. Và mà em nhận xét trường hợp." }, { "start_ms": 1068540, "end_ms": 1097540, "text": "Kiểu sen chứa 3A lên trội này cũng giống như là trường hợp kiểu sen chứa 1A lên trội mà thôi. Bởi vì giao tử A lớn B lớn này sẽ bằng với giao tử A nhỏ B nhỏ. Và A lớn B nhỏ A nhỏ B lớn thì giống như kiểu sen mang 1A lên trội. Vì vậy chúng ta không cần phải tính toán gì nhiều. Chúng ta biết là bằng 16%. Cho nên phát biểu thứ nhất cho là 8% là sai. Phát biểu thứ 2." }, { "start_ms": 1097540, "end_ms": 1124530, "text": "F1 có tỷ lệ kiểu hình chứa ít nhất 1 tính trạng lặn là 50%. Kiểu hình chứa ít nhất 1 tính trạng lặn, tức là cả 2 tính trạng đều lặn, hoặc là mang tính trạng lặn ở E, hoặc là mang tính trạng lặn ở B, còn tính trạng còn lại là trội. Hãy mấy anh thấy tổng của 3 loại kiểu hình này sẽ bằng 100%, trừ cho kiểu hình mang cả 2 tính trạng trội. Và kiểu hình mang cả 2 tính trạng trội đề đã cho mình là..." }, { "start_ms": 1124530, "end_ms": 1155920, "text": "50%. Cho nên chúng ta chỉ cần lấy 100% trừ đi 50% thì sẽ là 50%. Cho nên phát biểu số 2 này là đúng. Phát biểu số 3 ở F1 có tỷ lệ kiểu sen đồng hợp là 34%. Kiểu sen đồng hợp như trên màn hình mà em thấy có thể là A trội B trội, A lặn B lặn hoặc là A lặn B trội và A trội B lặn. Lúc này chúng ta nhận xét là" }, { "start_ms": 1156690, "end_ms": 1177650, "text": "Bởi vì ở đề con, kiểu hình A trội B trội là 50%, cho nên lúc nãy chúng ta đã suy ra được là U bằng 0, tức là kiểu hình mang cả 2 tính trạng lặng là bằng 0. Tức là A nhỏ B nhỏ trên A nhỏ B nhỏ này là bằng 0. Vì vậy A lớn B lớn trên A lớn B lớn này cũng sẽ bằng 0." }, { "start_ms": 1177650, "end_ms": 1207220, "text": "Bởi vì trong cơ thể dị hợp 2 cặp thì dao tử A lớn B lớn sẽ bằng dao tử A nhỏ B nhỏ. Dao tử A lớn B nhỏ sẽ bằng với dao tử A nhỏ B lớn. Đó là trong cơ thể dị hợp 2 cặp. Như vậy 2 loại cửa C này là bằng 0. Bây giờ chúng ta chỉ cần tính 2 loại cửa C này mà thôi. Chúng ta đã biết là đề P là hoáng vị 1 bên. Cho nên dao tử A nhỏ B lớn này" }, { "start_ms": 1207380, "end_ms": 1235740, "text": "Nếu như xảy ra từ cơ thể hoán vị thì sẽ là giao tử liên kết. Giao tử liên kết có tỷ lệ là 50% trừ Fg2 mà F chúng ta đã biết là 32% cho nên 50% trừ Fg2 tức là trừ 50% trừ do 16% thì sẽ ra được là 34%. Giao tử A nhỏ B lớn còn lại là của cơ thể xảy ra liên kết sen cho nên giao tử A nhỏ B lớn còn lại sẽ là 1 phần 2." }, { "start_ms": 1235740, "end_ms": 1262460, "text": "Kiểu sen còn lại cũng tương tự, cho nên chúng ta nhân lên cho 2, thì sẽ được là 34%. Vì vậy, phát biểu thứ 3 này là đúng. Phát biểu thứ 4, quá trình giảm phân của 1 trong 2 cây đã xảy ra sự tiếp hợp cho đội chéo không cân giữa 2 trong 4 romantic trong cặp, nhiệm sắc thể kép tương đồng với 2 sen trên. Chúng ta đã biết nếu xảy ra trường hợp này, thì sẽ dẫn đến 1 nhiệm sắc thể bị mất đoạn và 1 nhiệm sắc thể bị lập đoạn." }, { "start_ms": 1262460, "end_ms": 1293790, "text": "Hai nhiệm sắc hệ này sẽ nằm trong hai dấu tử khác nhau, vì vậy sẽ không thể nào xuất hiện trường hợp như trên. Cho nên phát biểu này là chưa chính xác. Cho nên câu này có hai phát biểu đúng. Đây là công thức mà hài thấy xuất hiện nhiều trong đề trung học của thông. Và việc nhớ được công thức này và vận dụng linh hoạt trong đề thi sẽ giúp mẹ em làm bài nhanh hơn và chính xác hơn. Hy vọng những chia sẻ hôm nay sẽ giúp ích cho mẹ em trong kỳ thi sắp tới. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi." }, { "start_ms": 1293790, "end_ms": 1324740, "text": "Chúc các em luôn nhiều sức khỏe, ôn tập thật tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới. Chào các em!" }, { "start_ms": 1324740, "end_ms": 1347140, "text": "SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học đồng văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1347140, "end_ms": 1361550, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V039": { "video_id": "L25_V039", "duration": 1533.18, "language": "vi", "segment_count": 48, "segments": [ { "start_ms": 7920, "end_ms": 38640, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được đồng hành cùng các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến môn hóa học hàng năm do Báo Thanh niên tổ chức. Thầy xin giới thiệu thầy là Phạm Lê Thanh, giáo viên bộ môn hóa học trường Trung học Phổ thông Nguyễn Hiền. Và đến với chuyên đề 6 lần này, thầy trò của chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về kiến thức trọng tâm của nhôm và học chất của nhôm. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng các em nhé. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 38640, "end_ms": 68830, "text": "Bắt đầu từ trường nhà học quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 68830, "end_ms": 105520, "text": "Đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên chúng ta đi vào nội dung trọng tâm kim loại nhôm. Nhôm của chúng ta có số hiệu nguyên tử là 13. Vậy thì nó sẽ có vị trí ở đâu trong bản tuần hoàng? Tính cho quá học của nó ra sao?" }, { "start_ms": 105520, "end_ms": 136140, "text": "Từ cấu hình ở trong đó chúng ta cũng có thể một phần nào dự đoán được tính chất hóa học của nó. Từ tính chất hóa học chúng ta sẽ có những ứng dụng phù hợp với nó. Song song với tính chất hóa học cũng có một phần tính chất không kém đó là tính chất vật lý. Thầy trọng ta sẽ tìm hiểu toàn bộ 4 nội dung này. Chúng ta đi vào phần đầu tiên. Vị trí của nhôm. Nhìn vào bản tuần hoàng các nguyên tố hóa học với vị trí ở ô số 13. Nhôm của chúng ta nằm ở chu kỳ 3 và nhóm 3A." }, { "start_ms": 138990, "end_ms": 176380, "text": "Cấu hình electron của nhôm sẽ có 3 electron lớp vỏ ngoài cùng cho nên nó nằm ở nhóm 3A. Và nó có 3 lớp electron cho nên nằm ở chu kỳ 3. Vậy thì nhôm rất dễ với con số 3 đó là chu kỳ 3 và nhóm 3A. Về ứng dụng, nhôm của chúng ta thường được ứng dụng trong lĩnh vực xây dựng nhà cửa và trang trí nội thất. Đó là do nhôm của chúng ta có một cái vẻ đẹp sáng bóng trắng bạc." }, { "start_ms": 176380, "end_ms": 202740, "text": "Và nó thường bền bởi vì trên nó luôn có một lớp màng oxyp bảo vệ. Đó là lớp màng AL2O3. Cho nên nhôm được xem là kim loại có tính bền vững. Và nó nhẹ nữa các em. Cho nên là những cái cửa kính nội thất bây giờ thường người ta ưa chuộng kim loại nhôm. Ít khi người ta dùng hợp kim của sắc vì nó nặng. Còn nhôm thì nó nhẹ hơn và nó đẹp hơn. Làm giấy gói bánh kẹo." }, { "start_ms": 203090, "end_ms": 234320, "text": "Đó là do nhôm có tính chất vật lý khá mềm, dễ kéo sợi và dễ giác mỏng. Làm dây dẫn điện thai cho đồng. Bởi vì nhôm của chúng ta dẫn điện tốt gấp 3 lần sắt và bằng 2 phần 3 lần đồng. Nhưng được một tính ưu điểm đó là nhôm là kim loại nhẹ. Cho nên những dây dẫn điện cao thế thì người ta cần phải có đặc tính nhẹ thì nó mới treo được trên cao. Và người ta dùng nhôm để làm dây dẫn điện thai cho đồng. Dùng làm dụng cụ nhà bếp bởi vì nhôm của chúng ta dẫn nhiệt tốt." }, { "start_ms": 234320, "end_ms": 256180, "text": "Mà nó gấp 3 lần sắt Những cái nồi nhôm ở nhà đấy Thì chúng ta thấy là nó nấu đồ ăn Chính rất nhanh Làm vật liệu, chế tạo máy bay, ô tô, tên lửa Các em cần phải nhớ lại Hợp kim ly ti nhôm là hợp kim siêu nhẹ Và thường ứng dụng trong kỹ thuật hàng không Và cuối cùng là hộp tích mít" }, { "start_ms": 256180, "end_ms": 286700, "text": "Đó là hỗn hợp mà cứ nhắc đi nhắc lại trong chương trình phổ thông lớp 12, đó là hỗn hợp của nhôm và các oxy sắc như là Fe2O3 và Fe3O4. Thì khi hàng đường rây xe lửa, người ta sẽ thực hiện phở ứng nhiệt nhôm ở nhiệt độ cao. Nhôm có tính khử mạnh hơn sắc, nó sẽ khử được sắc trong oxy. Về kim lội sắc nóng chảy, rồi người ta rây trên hàng đường rây thì nó sẽ hàng được cái vị trí mà nó bị đứt gãy của vết đường hàng. Về tính chất hóa học, chúng ta đi vào phần thứ nhất, nhôm tác dụng với phi kim." }, { "start_ms": 286700, "end_ms": 323100, "text": "Với các halogen, chúng ta quan sát thí nghiệm sau đây. Thầy cho một mẫu nhôm vào một ống thủy tinh. Sau đó, ống thủy tinh này thầy dẫn khí clor đi qua. Thì ngay lập tức, thầy không cần đun nóng, cũng không cần tác dụng một cái yếu tố nào để một thời gian thì nó cũng tự bốc cháy, nhôm tự bốc cháy trong khí clor. Tuy nhiên, để phở ứng nhanh hơn thì thầy hơ nó một tí cho nó nóng lên. Cho em thấy rõ ràng, phở ứng xảy ra rất mạnh liệt, đúng không nào? Nhôm tự bốc cháy trong khí clor." }, { "start_ms": 323100, "end_ms": 370480, "text": "và tạo ra sản phẩm là nhơm chlorure. Trong phẩm này, nhơm của chúng ta có số oxy hóa 0 đã bị chlor oxy hóa lên cộng 3 trong hợp chất nhơm chlorure. Khi tác dụng với oxy, chúng ta cùng quan sát thí nghiệm. Các em thấy nhơm cháy sắn mạnh liệt trong bình chứa khí oxy và khi đó oxy đã oxy hóa nhơm lên số oxy hóa dương 3 trong hợp chất nhơm oxy." }, { "start_ms": 373100, "end_ms": 404660, "text": "Nhơm dễ dàng khử các nguyên tử phi kim tạo thành ion âm và khi đó nhơm sẽ bị oxy hóa lên trạng thái nhơm dương 3 trong các hợp chất. Tác dụng với acid Nhơm khử được ion H cộng trong acid nhóm 1, acid chloric, acid sprit loãng tạo thành khí hero. Ví dụ nhơm phở hCl tạo ra AlCl3 và khí hero. Nhơm phở với acid nitric loãng tạo ra được nhơm 3 nitrat khí NO và nước. Nhơm tác dụng H2A4 đặc tạo ra được Al243 lần, SO2 và nước." }, { "start_ms": 405100, "end_ms": 431840, "text": "Cũng giống như sắc và crôm, thì nhôm của chúng ta thụ động với HNO3 đặc nguội và H2SO4 đặc nguội. Vận dụng tính chất này, người ta dùng những cái bồn chuyên trở những cái loại acid HNO3 đặc nguội hoặc là H2SO4 đặc nguội bằng nhôm. Để nhôm thụ động thì cái bồn này nó sẽ được vận chuyển những cái acid đến nơi sản xuất. Còn nếu dùng những cái chim loại khác," }, { "start_ms": 431840, "end_ms": 462930, "text": "thì acid nó phản ứng được với kim loại đó thì cái bình của chúng ta sẽ bị mòn ra và hư hỏng, chúng ta sẽ không sử dụng được lâu dài. Tác dụng với oxy kim loại, ở nhiệt độ cao, nhôm khử được nhiều y ong kim loại trong oxy, và đặc biệt kim loại đó phải nằm sau nhôm, chẳng hạn như sắc. Nhôm phản ứng được với sắc 3 oxy, nhôm khử sắc 3 về sắc 0, khi đó nhôm bị oxy hóa lên trạng thái cộng 3, tạo ra AL2O3." }, { "start_ms": 463500, "end_ms": 512980, "text": "Chúng ta cùng xem một thí nghiệm hỗn hợp technique. Các em thấy người ta chuẩn bị nguyên liệu trong một cái thùng, đó là nhôm với Fe2O3. Sau đó người ta dùng manhê người ta đốt làm mồi để phản ứng diễn ra trên 2000 độ C. Khi đó nhôm sẽ khử được Fe2O3 về Fe nóng chảy. Và cái lượng sắt sinh ra đó người ta dùng để hàng cái vết nứt của đường ray. Sắt đó là sắt nóng chảy. Và vừa rồi đề thi minh họa Trung học Phổ thông Quốc gia năm nay." }, { "start_ms": 512980, "end_ms": 538510, "text": "Cũng có một bài tập có liên quan đến hỗn hợp test mid này, tăng tính ứng dụng thực tế, các em có thể tham khảo. Đó là việc mà chúng ta viết được phương trình phở nhiệt nhôm ra. Khối lượng của sắc này chúng ta hoàn toàn có thể tính được, vì dung tích thể tích của đường ray, chúng ta biết trước, gắn hạn như, cái thể tích của đường ray cần hàng cái vết nứt là 10cm khối, thì chúng ta có được cái khối lượng riêng của sắc." }, { "start_ms": 538510, "end_ms": 565920, "text": "Chúng ta lấy khối lượng riêng đó, chúng ta nhân với thể tích của đường ray cần hàng thì chúng ta ra được cái lượng sắt cần để hàng. Thì cái lượng sắt tạo ra từ phở nhiệt nhôm này bằng bao nhiêu phần trăm lượng sắt cần hàng thì giả thiết bài tán sẽ cho. Và các em tính ngược lại thì các em tính được cái sắt trong phương trình phở nhiệt nhôm. Thì đó các em tính ra được mon nhôm và mon F2O3. Hỗn hợp khối lượng của nhôm và khối lượng F2O3 chính là hỗn hợp test mid. Và để yêu cầu tính khối lượng hỗn hợp test mid thì em cộng 2 khối lượng này lại." }, { "start_ms": 565920, "end_ms": 599200, "text": "Thầy sẽ có bài tập này ở phần luyện tập cho chúng ta, các em tham khảo trong đề thi minh họa của năm nay. Tính chất thứ tư, nhôm không tác dụng với nước ở nhiệt độ cao, nhưng nhôm của chúng ta sẽ tác dụng được với dung dịch kìm. Và khi tác dụng với dung dịch kìm, thì nhôm phở ứng với kìm tạo ra natria luminase và giải phóng khí hero. Cần lưu ý rằng, 3 phở ứng 1, 2, 3 trong phần diễn giải này của thầy khẳng định một điều." }, { "start_ms": 599200, "end_ms": 632940, "text": "Đó là NaOH chỉ có vai trò là môi trường của phản ứng. Trong phản ứng này, chất khử sẽ là nhôm và chất oxy hóa sẽ là nước. Cho nên, bản chất sâu bên trong của việc này đó là NaOH, nó đã phá hủy lớp màng oxy, phá hủy cả lớp màng hyroxid nhôm. Và khi đó, nhôm của chúng ta sẽ tác dụng với nước khi có mặt kìm, tạo ra được natri aluminate và khí hyro. Về trạng thái tự nhiên của nhôm," }, { "start_ms": 632940, "end_ms": 666820, "text": "Nhôm tồn tại trong quặng ở dạng cao lanh, ở dạng mica, ở dạng bosip và ở dạng triolit. Và trong tự nhiên, do kim loại nhôm có tính khử mạnh nên nhôm chỉ tồn tại ở dạng hợp chất. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng." }, { "start_ms": 666820, "end_ms": 711440, "text": "giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các kiến đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên, vững chắc," }, { "start_ms": 711440, "end_ms": 750700, "text": "Trên hành trình chinh phục trí thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta sang phần sản xuất nhôm. Phần này là phần hướng dẫn sinh tự học. Tuy nhiên trong tất cả các đề thi cũng thường hay đề cập đến, các em nhớ rằng nhôm của chúng ta chỉ có một phương pháp duy nhất để điều chế nó, sản xuất nó đó là điện phân nóng chảy." }, { "start_ms": 750700, "end_ms": 779150, "text": "Quặn bô xít nhôm AL2O3 ngậm 2 nước. Quặn này nóng chảy nhiệt độ rất cao. Để hạ nhiệt độ xuống nhằm tiết kiệm được nhiên liệu và kinh tế thì người ta sẽ dùng một chất xuất tác đó là triolit. Triolit đã hạ được nhiệt độ này xuống khoảng 900 độ. Và triolit có công thức là Na3ALF6. Việc chúng ta sản xuất nhôm." }, { "start_ms": 779150, "end_ms": 808290, "text": "Đánh đổi với việc môi trường của chúng ta thường hay bị ô nhiễm cho nên là chúng ta cần phải quan tâm đến việc sản xuất cũng phải bảo vệ môi trường. Vì môi trường khi chúng ta chung sống trong môi trường đó bị ô nhiễm thì tính mạng của chúng ta cũng sẽ bị đe dọa. Đó là một trong những điều mà hóa học của chúng ta luôn quan tâm đến lĩnh vực là hóa học xanh, bảo vệ môi trường, chung sống hòa bình với môi trường. Sau cùng thầy sẽ tóm tắt lại cho chúng ta sơ đồ tư duy về nhôm." }, { "start_ms": 808290, "end_ms": 836320, "text": "Nhôm là kim loại trắng, mềm, nhẹ, có tính khử mạnh, phở ứng với phi kim, nhôm bốc cháy trong khí clor, bền trong không khí do có lớp mạng L2O3 bảo vệ. Tác dụng acid nhóm 1 tạo ra được nhôm 3 cộng vào khí hero. Tác dụng acid nhóm 2 tạo ra được nhôm 3 cộng các sản phẩm khử của Niter trong N5 khử về NO, NO2, thậm chí là NH4, NO3." }, { "start_ms": 836320, "end_ms": 862500, "text": "Vì nhôm là kim loại có tính khử mạnh thì nó có thể khử N cộng 5 về N trừ 3 trong là H4NO3. Tác dụng với oxy kim loại, đặc biệt là sắc, tạo ra được hỗn hợp test mix để hàng đường ray. Nhôm tác dụng với kim, trong phản ứng đó nước là chất oxy hóa, nhôm là chất khử và nao hoắc là môi trường. Về ứng dụng nhôm nhẹ, bền, đẹp cho nên được ứng dụng trong ngành kỹ thuật hàng không, hợp kim lithium." }, { "start_ms": 862500, "end_ms": 893900, "text": "Hỗn hợp tết mít để hàng đường rây xe lửa. Về điều chế thì chỉ có một phương pháp duy nhất đó là điện phân nóng chảy AL2O3 với xúc tác triolit. Vai trò của triolit trong phở ứng đó là hạ nhiệt độ nóng chảy, tăng tính dẫn điện của hỗn hợp và bảo vệ nhơm tạo ra không bị oxy hóa. Về phần hợp chất nhơm, ở đây có oxy nhơm, hyrosy nhơm và muối nhơm. Các em cần nhớ rằng oxy nhơm là một oxy lưỡng tính." }, { "start_ms": 893900, "end_ms": 918420, "text": "cho nên hydroxid nhôm kéo theo cũng là 1 hydroxid lưỡng tính. Mở rộng tiếp tục sang bài Chrome thì chúng ta nhớ cái hợp chất Cr2O3 cũng là 1 oxid lưỡng tính cho nên CrOH3 lần cũng là hydroxid lưỡng tính. Ở đây Al2O3 vừa tác dụng acid vừa tác dụng 3G, hydroxid của nó cũng vậy cho nên khi chúng ta nhỏ" }, { "start_ms": 918420, "end_ms": 959680, "text": "Từ từ dung dịch 3G như NaOH vào muối nhôm 3 cộng thì đầu tiên nó xuất hiện kết tủa keo trắng ALH 3 lần. Nhưng nếu tiếp tục nhỏ NaOH vào cho đến dư thì kết tủa này sẽ bị tan ra. Chúng ta cùng quan sát thí nghiệm. Đó là lớp kết tủa ALH 3 lần keo trắng. Bây giờ tiếp tục thời nhỏ NaOH dư vào cho em thấy lớp kết tủa này nó đã tan ra." }, { "start_ms": 959680, "end_ms": 987020, "text": "Và nếu tiếp tục nhỏ NaOH vào thì kết tủa này sẽ tan hết luôn. Và dung dịch sau phản ứng sẽ là dung dịch trong suốt. Và chúng ta không thu được kết tủa. Vì vậy các em cần phải nhớ rằng cho tác dụng với kìm. Thì nếu như kìm đó là NaOH cao HbH2 lần. Thì sẽ không có thu được kết tủa LH3 lần đâu. Nhưng nếu nó là 3G yếu NaNH3. NH3 của chúng ta chỉ cung cấp OH trừ." }, { "start_ms": 987410, "end_ms": 1017520, "text": "Và NH3 là một ba dở yếu cho nên nó không hòa tăng được kết tổ A-LH3 lần Cũng không hòa tăng được oxyp A-L2O3 Chất mà hòa tăng được A-L2O3 và A-LH3 lần Chỉ là chất có tính kìm mạnh Đó là NaOH, KOH, BAH2 lần Còn NaOH3 thì không Các em nhớ cái điều này rất quan trọng nha Và đề thi mấy năm nay cũng thường xuyên xoáy vào cái kiến thức này Về ứng dụng" }, { "start_ms": 1017520, "end_ms": 1046750, "text": "Quặn bưu xích nhôm, dùng để sản xuất nhôm có công thức AL2O3 ngậm 2 nước. Hoặc Corundum, Corundum nó là 1 cái loại quặn mà người ta dùng nó để làm đồ trang sức. Corundum thành phần chính là AL2O3, các em cần cẩn thận. Câu hỏi này, hồng ngọc hoặc đá ruby cũng là hợp chất mà trong đó AL2O3 chiếm thành phần chính. Về AL243 lần là 1 hợp chất có nhiều trong phèn chua, đó là 1 muối kép." }, { "start_ms": 1046750, "end_ms": 1076580, "text": "K2S4, AL243 lần, ngậm 24 nước. Nó được ứng dụng trong ngành công nghiệp giấy, nhậm vải hoặc là làm trong nước. Vậy thầy cũng sơ đồ hóa tư duy hợp chất của nhôm. Các em cần quan sát ở đây. Tất cả những phần trên đã nói thầy đều hệ thống vào đây. Các em có thể gợi ý vẽ sơ đồ tư duy dựa vào phần gợi ý của thầy. Và việc mà chúng ta học, chúng ta hệ thống hóa kiến thức." }, { "start_ms": 1076580, "end_ms": 1098700, "text": "dựa vào sơ đồ tư duy là một cách học rất là khoa học và thông minh. Khi mà các em cần, các em cứ dở lại cái sơ đồ tư duy của nhôm, hợp chất nhôm, rồi các em có cái nhìn đối sánh, so sánh, thì chúng ta sẽ nhớ lại được tính chất của các kim loại và hợp chất của nó. Và chúng ta cứ làm như vậy một cách logic với kim loại nhôm, với kim loại sắc, với kim loại chrome, với kim loại kìm, với kim loại kìm thổ." }, { "start_ms": 1098700, "end_ms": 1130160, "text": "Chúng ta sẽ có được những cái sơ đồ tư duy theo cái mạch kiến thức liên mạch với nhau thì chúng ta dễ dàng nhớ và hệ thống. Hóa học nó là một cái môn học mà có sự liên kết với nhau rất chặt chẽ. Cho nên nếu như chúng ta so sánh được thì chúng ta dễ dàng nắm phần kiến thức lý thuyết và chúng ta sẽ đạt được điểm cao trong kỳ thi Trung học Phổ thông Quốc gia. Nào chúng ta cùng sang phần 2, bài tập. Thầy có 3 dạng bài tập trọng tâm đó là phần lý thuyết, xoáy vào tính chất ứng dụng và giải chuyển hóa. Thứ 3 là bài toán hóa học về phở ứng nhiệt nhôm." }, { "start_ms": 1130770, "end_ms": 1168780, "text": "Chúng ta đi vào câu 1.1. Chất nào sau đây không có tính chất lưỡng tính? 30 giây suy nghĩ bắt đầu. Các em nhớ rằng kim loại nhôm của chúng ta không phải là kim loại được xếp vào chất lưỡng tính. Cho nên câu 1 này chúng ta chọn câu C. Câu 2. Hãy nói bảng A với bảng B để được những thông tin phù hợp. A. Phả ứng nhiệt nhôm. Phả ứng nhiệt nhôm là phả ứng giữa nhôm và u xích sắc." }, { "start_ms": 1168780, "end_ms": 1199220, "text": "Dùng tạo ra được hỗn hợp tết mít hàng đường rây. Vậy nó có liên quan đến ý số 4. Nhôm tác dụng với dung dịch kìm cho nên chúng ta không đựng vôi trong đồ vật bằng nhôm. Vì vôi của chúng ta có tính kìm. Nó sẽ làm cho đồ vật bằng nhôm bị mòn. Trong phản ứng nhôm phản ứng với kìm đó các em. Vậy B sẽ kết hợp với ý số 1. C. Nhôm thụ động trong H2-4 đặc nguội hoặc HNO-3 đặc nguội." }, { "start_ms": 1199220, "end_ms": 1232080, "text": "thì các em sẽ vận dụng tính chất này làm bồn chuyên chở acid đặc ngụy từ kim loại nhô. Và cuối cùng phèn chua của chúng ta có ứng dụng làm trong nước đột cho nên nó kết hợp với ý số 2." }, { "start_ms": 1232080, "end_ms": 1260130, "text": "trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1260130, "end_ms": 1283740, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Về bài tập, các em nhớ rằng nhôm của chúng ta tan trong dung dịch kiềm. Theo phương trình hóa học, nhôm phở ứng kiềm tạo ra 3 phần 2 hero." }, { "start_ms": 1283740, "end_ms": 1314160, "text": "Nếu cho hỗn hợp nhôm và natri vào nước thì đầu tiên natri phẩm với nước tạo ra dung dịch kìm. Sau đó dung dịch kìm sinh ra sẽ phản ứng lại với nhôm tạo ra được natri aluminate và khí hero. Ở đây đó là 1 phẩm của siêu quá khử cho nên là các em có thể bảo tồn electron. Nhớ luôn 1 mon natri cộng 3 mon nhôm. Số 1 đó là do natri của chúng ta nhường 1E, nhôm của chúng ta nhường 3E. Vậy có 1 mon natri cộng 3 mon nhôm bằng 2 mon hero." }, { "start_ms": 1314610, "end_ms": 1347790, "text": "Hero này là do H cộng trong nước của chúng ta nhận electron chuyển về khí hero đó kèm. Nào chúng ta cùng làm bài tập số 1. Cho hỗn hợp natri và nhôm có tỷ lệ mol 1,2 vào nước dư sau khi phận xảy ra hoàn toàn thu 8,96 lít khí hero và M gam chất rắn không tan yêu cầu tính M. Các em cầm máy tính lên và chúng ta có 30 giây suy nghĩ. Khai sẽ gợi ý cho chúng ta giải bài tập số 1 này như sau. Các em cũng nhớ bảo tồn electron. Mol natri." }, { "start_ms": 1347790, "end_ms": 1378820, "text": "Cộng 3 lần mon nhôm bằng 2 lần mon hero. Vậy nếu các em đặt mon của Natri là Xmon. Thì mon của nhôm sẽ là 2X. Vì tỷ lệ là 1, 2. Sau phản ứng này vẫn còn chất rắn không tan. Đó là nhôm dư cho nên Natri đã hết. Sản phẩm tạo thành là Natri Aluminat. N-A-A-L-O-2. Bảo tồn nguyên tố Natri. Toàn bộ Natri chạy hết nhau N-A-L-O-2 là Xmon. Vậy nhôm phản ứng dựa vào đây luôn. Nhôm phản ứng thì chạy vào N-A-L-O-2 cũng là Xmon. Bảo tồn nghe." }, { "start_ms": 1378820, "end_ms": 1413310, "text": "Các em có 1 lần mol natri là x, cộng 3 lần mol nhôm phản ứng là 3x, bằng 2 lần mol hero, chúng ta giải ra được x là 0.2. Từ đó các em tính được khối lượng của nhôm dư là 5.4g. Rất đơn giản đúng không nào? Dựa vào cái phản ứng oxy quá khử với định lực bảo toàn E, các em nhớ 1 mol natri cộng 3 mol nhôm bằng 2 mol hero. Về bài tón phở nhiệt nhôm," }, { "start_ms": 1413310, "end_ms": 1443540, "text": "thì nhôm khử được các oxy kim loại nằm sau nhôm, đặc biệt là sắc. Nếu hỗn hợp rắn sau phản ứng tác dụng dung dịch kim, nghĩa là tín hiệu cho chúng ta dự đoán được nhôm dư sau phản ứng. Sơ đồ hóa bài toán số 2 này và cách giải sẽ giúp chúng ta mã hóa được lý thiết liên quan đến giải toán bài toán nhiệt nhôm. Nung bột FA2O3 với A gram bột nhôm trong khí trơ thu được 11,78 gram hỗn hợp rắn ít." }, { "start_ms": 1443540, "end_ms": 1470930, "text": "Cho toàn bộ x vào nowh thấy có khi hero thoát ra. Dự báo cho chúng ta là có nhôm dư rồi đó. Phản ứng sẽ ra hoàn toàn. Mà nếu nhôm dư thì FA2O3 đã hết. Các em viết phương trình việc nhôm ra. Đặt x là số mon FA2O3 phản ứng thì nhôm phản ứng sẽ là 2x. AL2O3 tạo ra là x và nhôm này còn dư sau phản ứng. Ban đầu nó là Agam vậy phản ứng là 2x mon. Thì chúng ta sẽ thấy nó dư là bao nhiêu các em." }, { "start_ms": 1470930, "end_ms": 1500460, "text": "Dựa vào phản ứng nhôm dư tác dụng NaOH sinh ra hero. Các em không cần viết phản ứng nhôm cộng NaOH đâu. Các em chỉ cần nhớ cho thầy rằng nhôm của chúng ta tạo ra 3 phần 2 hero khi tác dụng với dương dịch kìm. Thì chúng ta có hero là 0.06 mol, tính được nhôm dư là 0.04. Vậy tổng mol nhôm ban đầu sẽ là 2X cộng 0.04 này, nhân 27 là ra A gam. M rắn của chúng ta sau phản ứng là gồm có AL2O3, sắc và nhôm dư." }, { "start_ms": 1500690, "end_ms": 1528080, "text": "Khối lượng của chúng ta là 11,78 vậy ta giải được x. Có x chúng ta ra được nhôm ban đầu là 2,43 gram. Nội dung của câu hỏi vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề nhôm và hợp chất của nhôm. Chúng ta sẽ cùng ra soát lại lý thuyết và phần kiến thức trọng tâm để giải bài tập phở nhiệt nhôm. Xin kính chào các em, hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V040": { "video_id": "L25_V040", "duration": 1163.65, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 45820, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông, môn vật lý năm 2024, chương trình do Báo Thanh niên tổ chức. Đến với chuyên đề ngày hôm nay là chuyên đề số 6, chúng ta nghiên cứu về các loại máy điện và sự truyền tải điện. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ, và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU, đào tạo đa dạng, đa lĩnh dực." }, { "start_ms": 45820, "end_ms": 75420, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 75420, "end_ms": 110800, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Chúng ta cùng qua một số kiến thức trọng tâm. Về các loại máy điện thì ta xét về thứ nhất là máy phát điện xoay chiều. Thì nó là một thiết bị tạo ra dòng điện xoay chiều dựa trên hiện tượng cảm ứng điện tử. Từ thông khi qua khung dây là phi bằng NBS tức là phi zero." }, { "start_ms": 110800, "end_ms": 141360, "text": "Cos omega t cộng phi nhỏ. Phi nhỏ là pha ban đầu. Phi lớn này là từ thông. Các bạn lưu ý. Suất điện động do từ thông qua khung dây sinh ra là E bằng omega nps cos omega t cộng phi nhỏ trừ 19 2. Tức là suất điện động này theo định luật Lenz ở lớp 11 nó là trừ đạo hàm của từ thông." }, { "start_ms": 145170, "end_ms": 184400, "text": "Máy phát điện 1 pha thì chúng ta có là F bằng B x N đối với đơn vị là vòng trên dây và B x N là vòng trên phút thì chúng ta chia 60. Máy phát điện xoay chiều 3 pha thì ở đây chúng ta sẽ có 3 suất điện động lệch pha nhau từng đôi 1 là góc 2 bi sinh 3. Máy biến áp và sự truyền tải điện." }, { "start_ms": 184980, "end_ms": 219420, "text": "Thì đây là cấu tạo của máy biến áp gồm có cuộn sơ cấp và cuộn thứ cấp. Cuộn sơ cấp là đầu vào, cuộn thứ cấp là đầu ra. Công tức của máy biến áp là U1 trên U2 bằng N1 trên N2 bằng E1 trên E2 và bằng I2 trên I1. Công tức hao phí khi truyền tải điện ngang là B hao phí sẽ bằng B' trên U' có phi bình nhân cho R." }, { "start_ms": 219420, "end_ms": 249120, "text": "B là công suất cung cấp, cái này được quyết định ở nhà máy điện. U là điện áp ở nơi cung cấp, đơn vị là V. Code Phi là hệ số công suất. Và R là chất liệu làm lên dây. Truyền tải điện năng thì bằng Rho x L trên S là điện trở của dây tải điện. Thì chủ yếu của chúng ta là dây đồng. Về hiệu suất tải điện thì sẽ bằng B trừ B hao phí chia cho B." }, { "start_ms": 249120, "end_ms": 280240, "text": "Nhân cho 100%. Độ giảm thế là trong quá trình truyền tải điện năng sẽ gây ra độ giảm thế. Cho nên delta U sẽ bằng Y nhân R. R là điện trở của dây tải. Chúng ta cùng qua một số bài tập. Ví dụ để khắc sâu kiến thức. Câu số 1. Một máy biến áp lý tưởng có số vòng dây của cuộn sơ cấp và số vòng dây của cuộn thứ cấp là N1 và N2." }, { "start_ms": 280460, "end_ms": 315940, "text": "N1 là ỏn, N2 là 120 vòng. Đặt điện áp xoay chiều có giá trị hiệu dụng 220V vào 2 đầu cuộn sơ cấp. Thì điện áp hiệu dụng giữa 2 đầu cuộn thức cấp để hở là 6V. Giá trị của N1 là bao nhiêu? Ở đây đơn giản chúng ta có biểu thức của máy biến áp là U1 trên U2 bằng N1 trên N2. Chúng ta thể số." }, { "start_ms": 315940, "end_ms": 351140, "text": "220 là U1, 6 là U2, N1 là ẩn và 120 là N2. Thì chúng ta sẽ xây dựng được N1 bằng 4400 vòng. Thì ở đây nhận xét rằng là U1 lớn hơn U2 nên đây là máy hạ áp. Ta sang ví dụ số 2. Một máy phát điện xoay chiều 1 pha khi hoạt động tạo ra suất điện động E bằng 120 can 2 cos 100 VT." }, { "start_ms": 351140, "end_ms": 385380, "text": "Giá trị hiệu dụng của xuất điểm động này là bao nhiêu? Đây là một bài khá đơn giản. Nếu như chúng ta nắm vững kiến thức về phương trình giao động thì sẽ không có gì khó khăn. Thì xuất hiện động hiệu dụng sẽ là E bằng E0 chi căng 2. E0 ở đây là 120 căng 2. Vì vậy chúng ta sẽ được giá trị hiệu dụng là 120V." }, { "start_ms": 385380, "end_ms": 418180, "text": "Tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân." }, { "start_ms": 418180, "end_ms": 471980, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Ta sang ví dụ số 3. Một máy phát điện xoay chiều," }, { "start_ms": 471980, "end_ms": 501300, "text": "Một pha đang hoạt động. Khi rotor của máy quay đều với tốc độ N vòng trên giây, thì suất điện động do máy tạo ra có tầng số 60 Hz. Khi rotor quay đều với tốc độ 1,5 N vòng trên giây, thì suất điện động do máy tạo ra có tầng số là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 501330, "end_ms": 533660, "text": "N sẽ đơn vị là vòng trên dây. Như vậy ta thấy rằng là F và N sẽ tỷ lệ thuận với nhau. Tức là rotor quay càng nhanh thì tần số sẽ càng lớn. Ta thế số F1 là bằng 60Hz. F2 là đại lượng con tim. N1 là N vòng. N2 là 1.5N vòng." }, { "start_ms": 533660, "end_ms": 566130, "text": "Nếu vậy triệt tiêu N thì chúng ta sẽ ra F2 bằng 90 Hz. Ta sang câu ví dụ số 4. Một khung dây dọn phẳng dẹp có 200 vòng, mỗi vòng có diện tích 600 cm vuông. Khung dây quay đều quanh trục nằm trong mặt phẳng khung. Trong một từ trường đều có vector cảm ứng tường, vuông góc với trục quay và có độ lớn 4,5 x 10 mũ trừ 2 Tesla. Xuất điện động E." }, { "start_ms": 566130, "end_ms": 594060, "text": "Trong khung có tầng số 50Hz, chọn góc thời gian lúc phát tuyến của mặt phẳng khung cùng hướng với vector cảm ứng từ, biểu thức của E là bao nhiêu. Thì để viết được biểu thức của một đại lượng gia động điều hòa bốc kỳ, chúng ta phải xác định được giá trị cực đại, tầng số góc và pha ban đầu. Thì đối với phương trình E cũng không ngoại lệ, chúng ta phải đi tìm đúng 3 đại lượng đó." }, { "start_ms": 595600, "end_ms": 625900, "text": "Thì E0 thì bằng omega nhân NBS. Chúng ta thể số omega là 2BF, F bằng 50HT. N là 200 vòng. B là 4,5 nhân 10 mũ trừ 2. S là 600 cm2, ta đổi về m2 là 600 nhân 10 mũ trừ 4. Như vậy E0 bằng 169,9V." }, { "start_ms": 625900, "end_ms": 658560, "text": "Thì liếc nhìn ở đây là 2 đáp án B và C. Thì lưu ý đối với bài viết biểu thức, thường khi các bạn ra được giá trị cực đại là các bạn đã loại được từ 1 đến 2 đáp án. Nếu như phòng trong trường hợp không kịp thời gian thì còn 2 đáp án còn lại. Bây giờ đại lượng tiếp theo chúng ta cần tìm đó là toàn số gốc là 100B. Là omega bằng 2B x 50 đã là 100B." }, { "start_ms": 658560, "end_ms": 688020, "text": "Như vậy đại lượng cuối cùng chúng ta cần đó là pha ban đầu của E. Thì D đã cho góc thời gian lúc pháp tuyến của mặt phản khung cùng hướng với vector cảm ứng từ. Như vậy lúc đó là góc giữa B và N sẽ bằng 0 độ. Như vậy pha ban đầu của từ thông sẽ bằng 0 độ. Nhưng pha ban đầu của E." }, { "start_ms": 688020, "end_ms": 720210, "text": "Thì chậm hơn pha ban đầu của từ thông một góc là bi trên 2. Vì vậy pha ban đầu của E là trừ bi trên 2. Ta được phương trình đầy đủ của E. E bằng 169.6 cos 100pt trừ bi trên 2. Và đáp án chúng ta dễ dàng là B. Ta sang ví dụ số 5. Khảo sát thực nghiệm một máy biến áp có cuộn sơ cấp A lớn." }, { "start_ms": 720210, "end_ms": 755470, "text": "Và cuộn thứ cấp B lớn. Cuộn A lớn được nối với mạng điện xoay chiều, có điện áp hiệu dụng không đổi. Cuộn B lớn gồm các vòng dây quấn cùng chiều. Một số điểm trên B được nối ra các chốt M, N, B, Q như hình vẽ. Số chỉ của vôn kế có giá trị nhỏ nhất khi K ở chốt nào sau đây." }, { "start_ms": 755630, "end_ms": 786340, "text": "B, Q, thì chúng ta thấy rằng là sẽ làm thay đổi số cuộn dây ở phần B, tức là phần thứ cấp. Phần A thì không có gì thay đổi. Như vậy chúng ta nhận xét rằng là khi K đóng ở khóa M thì số cuộn là lớn nhất. Tương tự khi K đóng ở chốt Q thì số cuộn ở cuộn thứ cấp là bé nhất." }, { "start_ms": 786340, "end_ms": 822610, "text": "Đề hỏi là để số chỉ vô hình kế có giá trị nhỏ nhất. Vì vậy, chúng ta khả năng sẽ còn cái chốt K này ở chốt Q để cho cái N bể nhất. Và rõ ràng công thức máy biến áp là U1 trên U2 hoặc N1 trên N2. U thì lại thuận với N. Vì vậy, để U2 min thì N2 phải min là ta thấy rằng K phải nằm ở chốt Q." }, { "start_ms": 824980, "end_ms": 854620, "text": "Trước quy thì ta thấy rằng là cái lượng vòng dây quấn ở cuộn thứ cắt là sẽ ít nhất. Như vậy đáp án của chúng ta sẽ là D." }, { "start_ms": 854620, "end_ms": 882660, "text": "trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hồi nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 882660, "end_ms": 914780, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Ta sang ví dụ số 6. Điện ăn được truyền từ một nhà máy phát điện gồm 8 tổ máy đến nơi tiêu thụ bằng đường dây tải điện 1 pha. Giờ cao điểm." }, { "start_ms": 914780, "end_ms": 948670, "text": "Còn có cả 8 tổ máy hoạt động. Hiệu suất truyền tải là 70%. Coi điện áp hiệu dụng ở nhà máy không đổi. Hệ số công suất của mạch là bằng 1. Công suất phát điện của các tổ máy khi hoạt động là không đổi và bằng nhau. Khi công suất tiêu thụ điện ở nơi tiêu thụ giảm còn 83%. So với giờ cao điểm thì còn bao nhiêu tổ máy phát động." }, { "start_ms": 948670, "end_ms": 984290, "text": "Hiệu suất H1 thì bằng 70%. Nên B hao phí 1 sẽ là bằng 0,3 B1. Và bằng R B1 bình chia cho U bình. Như vậy R chia cho U bình sẽ bằng 0,3 chia cho B1. B hao phí 2 thì bằng R chia U bình nhân cho B2 bình. Bằng 0,3 B2 bình chia B1. Ở đây ta thế R." }, { "start_ms": 984290, "end_ms": 1017550, "text": "U bình bằng 0.3 chi B1 vào biểu thức. Thì ở đây đề cho rằng là công suất tiêu thụ ở nơi tiêu thụ chỉ còn 83% thôi. Cho nên là B tiêu thụ 2 chỉ còn 0.83 B tiêu thụ 1 là bằng 0.83 x 0.7 B1 bằng 581 phần ngàn B1. Bởi vì tiêu thụ điện chỉ là 0.70%." }, { "start_ms": 1019730, "end_ms": 1048850, "text": "Thì B2 sẽ bằng B2 phí 2 cộng B tiêu thụ 2. Ta thế vào B2 phí 2 thì bằng 0.3 B2 bình chia B1. Cộng B tiêu thụ 2 là bằng 581 phần nghìn B1. Như vậy bằng 0.3 B2 bình chia cho 8 B0. Vì B1 ban đầu là 8 nhà máy." }, { "start_ms": 1048850, "end_ms": 1088510, "text": "Cho 581 phần 125B0. B1 thì bằng 8B0. Như vậy ta đặt tỷ số x bằng B2 chia cho B0. Ta sẽ được phương trình. 1000B0 x B2 sẽ bằng 37.5B2 bình. Cộng cho 4648B0 bình. Ta được phương trình bật 2." }, { "start_ms": 1088510, "end_ms": 1117010, "text": "Là 37,5 x bình trừ cho 1000 x cộng cho 4686. Như vậy ta sẽ ra được x bằng 6 tức là tỷ số B2 trên B0 bằng 6. Như vậy khi mà công suất tiêu thụ điện giảm còn 83% thì ta chỉ còn 6 tổ máy là sẽ chạy được so với giờ cao điểm là 8 tổ máy." }, { "start_ms": 1117330, "end_ms": 1151920, "text": "Thì bài toán này là một bài toán khó về cái sự tiêu thụ điện và sự hao phí. Lưu ý các bạn còn phải nắm được biểu thức là B thì bằng B hao phí cộng cho B nơi tiêu thụ. Làm gì làm thì B tổng phải bằng cái hao phí cộng với cái tiêu thụ. Từ đó một số kỹ năng tính toán thì chúng ta sẽ giải quyết được bài toán. Ví dụ số 6 đã kết thúc." }, { "start_ms": 1151920, "end_ms": 1157900, "text": "Chúc các em học tốt và hẹn gặp lại các em ở chuyên đề sau." } ] }, "L25_V041": { "video_id": "L25_V041", "duration": 1428.35, "language": "vi", "segment_count": 47, "segments": [ { "start_ms": 2540, "end_ms": 29600, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong bài học ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng đến với chủ đề các động từ theo sau bởi động từ thêm yên và động từ nguyên mẫu có 2. Trong đề thi sắp đến, thì các bạn sẽ lập những câu hỏi mà yêu cầu các bạn nhận dạng được ở vị trí đó. Mình sẽ dùng động từ vớt yên hay là chúng ta sẽ dùng động từ có 2 ở phía trước." }, { "start_ms": 29600, "end_ms": 59810, "text": "Thì để làm được câu hỏi này, các bạn cần nắm được những động từ nào các bạn dùng verb in và những động từ nào các bạn sẽ dùng to verb ở phía sau. Thì đầu tiên, chúng ta sẽ cùng đến với những động từ hoặc cụm động từ theo sau bởi gerund hay còn gọi là verb in. Thứ nhất là enjoy. Enjoy verb in có nghĩa là thích làm cái gì đó. Tương tự với enjoy, các bạn có thể dùng động từ like hoặc là love, doing something. Tiếp theo là động từ admit." }, { "start_ms": 59810, "end_ms": 88980, "text": "Admit cộng verb in có nghĩa là thừa nhận một việc gì đó đã làm. Tiếp theo là avoid doing something có nghĩa là tránh làm việc gì đó. Đồng tư tiếp theo là deny cộng với verb in có nghĩa là phủ nhận đã làm việc gì đó trong quá khứ. Tiếp theo là fancy. Fancy verb in có nghĩa là want to, muốn làm gì đó. Keep verb in có nghĩa là" }, { "start_ms": 88980, "end_ms": 119680, "text": "Tiếp tục làm gì đó, continue. Động từ tiếp theo, mind, vập in. Có nghĩa là cảm thấy phiền, cảm thấy không thích, upset, annoyed về việc gì đó. Tiếp theo chúng ta có spend time hoặc là spend money. Cộng với động từ thêm in. Có nghĩa là dành thời gian hoặc là tiền bạc vào việc gì đó. Ví dụ như là I spent two hours watching television." }, { "start_ms": 119680, "end_ms": 149360, "text": "Tôi dành 2 tiếng đồng hồ để xem TV. Động từ tiếp theo là suggest, verb in. Có nghĩa là đề xuất làm một việc gì đó. Ví dụ I suggest going to the cinema. Tôi đề xuất đi đến đạp chơi phim, đi xem phim. Động từ tiếp theo, tolerate, verb in. Chịu đựng một việc gì đó. Tiếp theo chúng ta có risk, verb in. Làm mạo hiểm, làm một việc gì đó." }, { "start_ms": 150100, "end_ms": 180380, "text": "Tiếp theo chúng ta có cụm, it is no good, hoặc là it is no use, doing something, là không có ít lợi gì hết, vô ích khi làm một việc gì đó. Cụm từ tiếp theo là be used to, hoặc là get used to, cộng với in, có nghĩa là quen với một việc gì đó. Ví dụ, I am used to getting up early, tôi quen với việc dậy sớm. Các bạn cần lưu ý phân biệt, be used to." }, { "start_ms": 180380, "end_ms": 210430, "text": "và used to nếu mà be used to có nghĩa là quen với nhưng nếu các bạn không thấy be các bạn chỉ thấy used to thôi thì chúng ta sẽ dùng động từ nguyên mẫu không có to và có nghĩa là đã từng làm việc gì đó và bây giờ không còn làm nữa ví dụ I used to get up early tôi đã từng dậy sớm but I am used to getting up early tôi quen với việc dậy sớm tiếp theo chúng ta có be busy" }, { "start_ms": 210430, "end_ms": 238620, "text": "Busy doing something. Có nghĩa là bận làm việc gì đó. Cậm từ tiếp theo là be worth doing something. Có nghĩa là một cái việc gì đó đáng để làm. Cậm từ tiếp theo chúng ta rất là thường thấy ở phía cuối email hoặc là lá thư. Look forward to. Vớp in. Có nghĩa là trông đợi hoặc là mong chờ vào việc gì đó." }, { "start_ms": 238620, "end_ms": 269900, "text": "Tiếp theo chúng ta sẽ có have difficulty in. Doing something. Thông thường chúng ta cũng không cần dùng giới từ in. Chúng ta chỉ cần nói là have difficulty doing something. Đó là chúng ta gặp khó khăn trong việc gì đó. Cụm từ tiếp theo là can't help. Không thể không làm việc gì đó. Và chúng ta sẽ có cụm can't stand. Có nghĩa là không thể chịu đựng được việc gì đó. Can't tolerate." }, { "start_ms": 270060, "end_ms": 302900, "text": "Và cuối cùng chúng ta thường thấy những cụm từ bắt đầu bằng Go, Develop In, ví dụ như là Go Fishing, Go Shopping, Go Swimming. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 302900, "end_ms": 328180, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được vẻ sắc dân tộc." }, { "start_ms": 328180, "end_ms": 363410, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Rồi, thì đây là list những từ, những động từ và cụm động từ thường gặp mà theo sau bởi động từ tham in. Ngoài những động từ này, chúng ta còn những động từ khác nữa. Tuy nhiên, thì đây là những động từ mà thường gặp nhất. Các bạn có thể tham khảo thêm những động từ khác nữa, ngoài những động từ được list ở đây." }, { "start_ms": 363470, "end_ms": 394030, "text": "Tiếp theo là chúng ta có những động từ và cùm động từ theo sau bởi động từ nguyên mẫu có to. To infinitive. Động từ đầu tiên đó là want to. Want to do something. Muốn làm gì đó. Ví dụ I want to watch TV. Tôi muốn xem TV. Động từ tiếp theo là afford to do something. Afford to có nghĩa là có đủ tiền hoặc là đủ thời gian để làm việc gì đó." }, { "start_ms": 394830, "end_ms": 425170, "text": "For example, I can't afford to buy the house. Tôi không có đủ tiền để mua cái ngôi nhà này. Tiếp theo chúng ta có agree to do something. Đồng ý làm gì đó. Đồng từ tiếp theo là attempt to. Attempt to do something. Cố gắng, nỗ lực, bỏ công suất ra để làm việc gì đó. Tiếp theo chúng ta có decide. Decide to do something. Quyết định làm gì đó." }, { "start_ms": 425490, "end_ms": 453520, "text": "Expect to do something. Mong chờ trong đợi vào việc gì đó. Fail to do something. Fail to do something có nghĩa là không làm. Nghĩa gốc của chữ fail là gì? Thông thường các bạn sẽ dùng chữ fail với nghĩa là rớt, thi rớt. Tuy nhiên, fail to do có nghĩa là không làm. Ví dụ như là, he fails to remember his wife's birthday." }, { "start_ms": 453520, "end_ms": 484450, "text": "Anh ấy không nhớ sinh nhật của vợ anh ấy Hesitate to do something Có nghĩa là do dự làm việc gì đó, không khích đoán Next we have a hope to Hy vọng việc gì đó xảy ra Tiếp theo là intend to Dự định làm gì đó Learn to do Học làm việc gì đó Manage to do Manage nghĩa thông thường là quản lý" }, { "start_ms": 484450, "end_ms": 514289, "text": "Tuy nhiên, manage to do something có nghĩa là xoay sở, làm một cái việc gì đó khó khăn và cuối cùng cũng thành công. Có lẽ ví dụ như là I lost the keys. However, I managed to get into the house. Tôi mất chìa khóa nhưng mà tôi vẫn xoay sở vào được nhà. Xoay sở, cố gắng làm một cái việc gì đó khó khăn và cũng thành công. Rồi tiếp theo chúng ta có" }, { "start_ms": 514289, "end_ms": 542210, "text": "Offer to do something. Đề xuất được làm một cái việc gì đó cho ai đó. Tiếp theo là promise to do. Hứa làm gì đó. Refuse to. Là từ chối làm việc gì đó. Tiếp theo là threaten. Đe dọa. Sẽ làm gì đó. Cẩm từ tiếp theo chúng ta có would like to do something. Would like to do something. Muốn làm gì đó. Like want to. Pretend to. Giả vờ." }, { "start_ms": 542210, "end_ms": 570980, "text": "Làm gì đó. Và cuối cùng là wish to do something. Cũng là muốn làm gì đó. Có nghĩa là want to. Rồi. Thì đây là những từ mà theo sau bởi động từ to verb. Các bạn cần nhớ để mình chọn cho đúng. Và tiếp theo chúng ta có những động từ có thể theo sau bởi cả động từ verb in và động từ to verb. Và có nghĩa hoàn toàn khác nhau." }, { "start_ms": 570980, "end_ms": 600400, "text": "Chúng ta cần phải cẩn thận với những động từ này. Thứ nhất là động từ forget. Forget có thể theo sau bởi cả verb in và to verb. Và nghĩa hoàn toàn khác nhau. Vậy thì forget, verb in có nghĩa là quên một cái việc gì đó đã xảy ra rồi. Quên là đã làm việc gì đó rồi. Ví dụ, I've never forget hearing this piece of music for the first time." }, { "start_ms": 600400, "end_ms": 629360, "text": "Tôi sẽ không bao giờ quên đã nghe cái bản nhạc này lần đầu tiên. Tuy nhiên, khi forget đi với two verbs, thì có nghĩa là quên làm việc gì đó, chưa làm hoặc không làm. Ví dụ, he forgot to mention he was bringing a guest. Anh ấy quên đề cập là anh ấy sẽ đem theo khách mời." }, { "start_ms": 629810, "end_ms": 659070, "text": "Vậy có nghĩa là anh ấy đã không đề cập. Rồi động từ tiếp theo là remember. Remember cũng đi với verb in và to verb. Và nghĩa khác nhau. Vậy khi remember đi với verb in, có nghĩa là nhớ một cái việc gì đó đã xảy ra rồi, đã làm rồi. Ví dụ, I remember reading something in the paper about that. Có nghĩa là tôi nhớ là đã đọc cái gì đó." }, { "start_ms": 659070, "end_ms": 686190, "text": "Ở trên báo về cái điều này Về điều đó Vậy có nghĩa là đã đọc rồi Và nhớ là đã đọc rồi Tiếp theo là Remember to verb Có nghĩa là không quên Và nhớ phải làm Không có quên làm cái điều gì đó Ví dụ Remember to call me when you arrive Nhớ gọi cho tôi khi bạn tới nha Tức là đừng có quên gọi" }, { "start_ms": 686510, "end_ms": 715660, "text": "Rồi động từ tiếp theo mà đi với cả verb in và to verb đó là regret. Regret đi với verb in có nghĩa là hối hận về một việc đã làm. Ví dụ, I immediately regretted not asking for his name and address. Có nghĩa là tôi hối hận vì đã không hỏi not asking, đã không hỏi tên và địa chỉ của anh ấy." }, { "start_ms": 716300, "end_ms": 745870, "text": "Tuy nhiên, khi regret, divert to verb thì có nghĩa là rất lấy làm tiếc hoặc cảm thấy buồn về một cái tình huống nào đó. Hoặc rất lấy làm tiếc khi phải làm một cái việc gì đó. Ví dụ, we regret to inform you that your application has not been successful. Có nghĩa là chúng tôi rất lấy làm tiếc khi phải thông báo với bạn rằng cái đơn sinh việc của bạn không có thành công." }, { "start_ms": 745870, "end_ms": 774130, "text": "Không có được chấp nhận. Tiếp theo là động từ stop. Động từ này cũng đi với verb in. Stop verb in có nghĩa là ngừng làm một cái việc gì đó đang làm. Ví dụ, it's time to stop playing and go home. Đã đến lúc phải ngừng chơi và đi về nhà. Tuy nhiên khi stop đi với two verb thì có nghĩa là" }, { "start_ms": 774130, "end_ms": 805230, "text": "Ngừng lại để làm một cái việc gì đó khác. Ví dụ, I start to talk to him about the project. Tôi ngừng để nói chuyện với anh ấy về dự án. Ngừng lại để làm một cái việc khác. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng." }, { "start_ms": 805230, "end_ms": 849840, "text": "giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ ký thức mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đạt những viên gạch đầu tiên, vững chắc," }, { "start_ms": 849840, "end_ms": 889970, "text": "Trên hành trình chinh phục tri thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Rồi, try. Try có thể đi với cả verb in và to verb. Khi try đi với verb in thì có nghĩa là làm thử xem là nó có hiệu quả hay không, nó có works hay không. Ví dụ," }, { "start_ms": 889970, "end_ms": 919500, "text": "I will try using a different shampoo. Có nghĩa là tôi sẽ thử sử dụng một cái dầu gội khác xem là nó có hiệu quả hơn hay không. Nhưng mà khi try diver to verb thì nó có nghĩa là cố gắng nỗ lực làm một cái việc gì đó. Ví dụ I have given up trying to persuade her. Tôi đã từ bỏ cái việc cố gắng thuyết phục cô ấy. Try to persuade." }, { "start_ms": 919500, "end_ms": 949250, "text": "Cố gắng làm gì đó. Rồi, thì trên đây chúng ta vừa ôn tập lại những động từ theo sau bởi verb in và những động từ theo sau bởi to verb, cũng như những động từ có thể theo sau cả bởi verb in và to verb với nghĩa khác nhau. Bây giờ chúng ta cùng đến với phần luyện tập. Câu đầu tiên, đây là câu vừa xuất hiện trong đề minh họa mà bộ vừa công bố năm 2024. I will never forget with Tom." }, { "start_ms": 949250, "end_ms": 975970, "text": "Vậy chúng ta thấy có động từ forget và sau forget thì chúng ta có thể dùng cả verb in và to verb với nghĩa khác nhau. Forget verb in có nghĩa là quên cái việc đã làm. Quên đã làm cái việc gì đó rồi." }, { "start_ms": 975970, "end_ms": 1006510, "text": "Và forget to verb có nghĩa là quên làm việc gì đó và không làm luôn. Vậy thì chúng ta xem cái câu đằng sau. Chúng tôi đã có khoảng thời gian tuyệt vời với nhau. Vậy có nghĩa là việc này đã xảy ra rồi cho nên chúng ta sẽ sử dụng forget working. Có nghĩa là tôi sẽ không bao giờ quên đã làm việc cùng với Tom. Rồi câu số 2 là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2023." }, { "start_ms": 1006670, "end_ms": 1036829, "text": "She promised to my birthday party, but she didn't. A, to come. B, come. C, coming. And D, to come. Và chúng ta thấy có động từ promise. Vậy sau promise chúng ta sẽ dùng to verb và chúng ta có thể dễ dàng chọn được đáp án đó là A. Promise to come. Tiếp theo chúng ta đến với câu hỏi số 3." }, { "start_ms": 1036829, "end_ms": 1066940, "text": "Chúng ta thấy động từ refuse từ chối làm gì đó và sau refuse chúng ta sẽ sử dụng động từ to birth và chúng ta chọn được ngay đáp án A. He refused to work overtime. Tiếp theo câu số 4. It's no good." }, { "start_ms": 1066940, "end_ms": 1096300, "text": "A fuss and arguing over such an important issue. A, making. B, to make. C, to making. And D, make. Ở đây chúng ta thấy cụm từ is no good. Có nghĩa là vô ích khi làm được gì đó. Và sau is no good hoặc là is no use, chúng ta sẽ sử dụng động từ verb in. Cho nên đáp án sẽ là A, making." }, { "start_ms": 1096300, "end_ms": 1126750, "text": "It's no good making a fuss. Có nghĩa là vô ích khi mà làm âm lên và argue, tranh cãi về một cái vấn đề không có quan trọng như vậy. Rồi, tiếp theo câu số 5. As they remembered about the danger of getting lost in the forest, the tourist closely followed the tour guide. A. Being warned. B. To be warned. C. To be warned." }, { "start_ms": 1126750, "end_ms": 1158000, "text": "And D, be warned. Ở đây chúng ta thấy động từ remember. Đây là một trong những động từ có thể theo sâu bởi cả vớp in và to verb với nghĩa khác nhau. Vậy thì dựa vào cái ngữ cảnh của câu này, chúng ta sẽ chọn đáp án là A có nghĩa là remember being warned có nghĩa là nhớ là đã được cảnh báo rồi. As they remember being warned about a danger," }, { "start_ms": 1158000, "end_ms": 1188110, "text": "Bởi vì họ nhớ là đã được cảnh báo về cái mối nguy hiểm hoặc là cái nguy cơ có thể bị lạc trong rừng. Cho nên là họ follow the tour guide, họ theo sát người hướng dẫn. Rồi tiếp theo là câu số 6." }, { "start_ms": 1188690, "end_ms": 1217520, "text": "Chúng ta thấy cái động từ suggest có nghĩa là đề nghị một cái việc gì đó. Rồi sau suggest chúng ta sẽ sử dụng verb in cho nên dễ dàng chọn được đoạn án be. Suggest going to the name. Rồi câu số 7." }, { "start_ms": 1218100, "end_ms": 1248480, "text": "Mặc dù một câu khá là dài, nhưng mà chúng ta thấy có động từ avoid và các đáp án lựa chọn là A, gone, V3, B, to work, to go, C, going, verb in, and D, having gone. Và dựa vào động từ avoid, chúng ta có thể dễ dàng chọn ngay được đáp án đó là C, avoid, verb in, avoid going, có nghĩa là tránh đi đến những nơi đông người." }, { "start_ms": 1248480, "end_ms": 1280740, "text": "Câu số 8. Most teenagers enjoy the internet for information and entertainment. A to surf, B surfing, C surfed, D surf. Và chúng ta thấy động từ enjoy. Sau enjoy, chúng ta chọn ngay được đáp án B. Câu số 9. By the time their babies arrive, the Johnson's hope, painting the nursery." }, { "start_ms": 1280740, "end_ms": 1311310, "text": "A, have finished. B, finished. C, to finish. And D, finish. Chúng ta thấy động từ hope hi vọng vào điều gì đó. Thì sau hope, đương nhiên chúng ta sẽ sử dụng động từ to verb. Vậy đáp án sẽ là to finish. Hope to finish. Câu số 10. Would you mind me what you were doing on the afternoon of Friday, the 13th of March?" }, { "start_ms": 1311310, "end_ms": 1341040, "text": "A. To tell. B. Tell. C. Telling. And D. To tell. Và chúng ta thấy có động từ mind. Và sau mind chúng ta sẽ sử dụng verb in. Cho nên chúng ta sẽ chọn được đáp án C. Would you mind telling? Có nghĩa là bạn có phiền kể với tôi. What you are doing? Bạn đang làm gì? Vào chiều thứ 6 ngày 13 tháng 3 hay không?" }, { "start_ms": 1341300, "end_ms": 1368880, "text": "Rồi, như vậy là trên đây chúng ta vừa ôn tập xong những động từ theo sau bởi vớp in và những động từ theo sau bởi to verb, cũng như những động từ có thể theo sau bởi cả vớp in và to verb với nghĩa khác nhau. Hy vọng là những kiến thức trên đây sẽ giúp các bạn có thể làm tốt bài kiểm tra sắp tới. Chúc các bạn thi tốt và hẹn gặp lại các bạn ở những chuyên đề tiếp theo." }, { "start_ms": 1368880, "end_ms": 1397680, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 1397680, "end_ms": 1424020, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V042": { "video_id": "L25_V042", "duration": 1929.28, "language": "vi", "segment_count": 65, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31970, "text": "Thân mến chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Ở trong chuyên đề này, thầy sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu về những đặc điểm cơ bản của nền công nghiệp và dịch vụ của nước ta. Vậy thì công nghiệp và dịch vụ nước ta có những đặc điểm nổ bật như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu chuyên đề số 6. Chuyên đề này bao gồm bài 26, 27, 28, 30 và 31 ở trong sách giáo khoa. Để có được thành công như hôm nay," }, { "start_ms": 31970, "end_ms": 62940, "text": "Tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc kế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 62940, "end_ms": 96980, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên đó là về cơ cấu ngành công nghiệp. Chúng ta tìm hiểu về cơ cấu theo ngành, cơ cấu theo thành phần và cơ cấu theo lãnh thổ." }, { "start_ms": 96980, "end_ms": 125620, "text": "Đầu tiên đó chính là cơ cấu theo ngành. Thì đặc điểm cơ cấu ngành công nghiệp nước ta được thể hiện đó là sự đa dạng. Thứ hai đó là có một số ngành công nghiệp trọng niệm. Và thứ ba đó là có sự chuyển dịch. Đầu tiên sự đa dạng được thể hiện đó là 3 nhóm ngành và tới 29 ngành. Nhóm thứ nhất đó là công nghiệp về khai thác 4 ngành, công nghiệp về chế biến 23 ngành và công nghiệp về sản xuất phân phối nước khi đốt là 2 ngành." }, { "start_ms": 125620, "end_ms": 156180, "text": "Như vậy chúng ta thấy được sự đa dạng của cơ cấu ngành công nghiệp. Thứ hai đó là nổi bật lên có một số ngành công nghiệp trọng điểm. Đó là công nghiệp về năng lượng, chế biến lương thực thực phẩm, dệt may, hóa chất phân bón và công nghiệp về cơ khí điện tử. Và thứ ba đó là cơ cấu ngành công nghiệp có sự chuyển dịch. Đối với cơ cấu giá trị công nghiệp nước ta có sự chuyển dịch thì các em có thể thấy được rằng đó là tỷ trọng của công nghiệp chế biến là có xu hướng tăng." }, { "start_ms": 156210, "end_ms": 180580, "text": "Và đạt 88,1% vào năm 2014. Tỷ trọng của công nghiệp khai thác là có xu hướng giảm và đạt 8,1% năm 2014. Tỷ trọng của công nghiệp sản xuất phân phối điền, khí đốt và nước là có xu hướng giảm và đạt 3,8% vào năm 2014." }, { "start_ms": 180580, "end_ms": 209360, "text": "Thì xu hướng đó là giảm tỷ trọng của công nghiệp khai thác và công nghiệp sản xuất phân phối điện khí đốt và nước, tăng tỷ trọng của công nghiệp chế biến. Còn theo năm thì chúng ta thấy được là năm 2014 thì tỷ trọng của công nghiệp chế biến là chiếm tỷ trọng lớn nhất. Thứ hai đó là tỷ trọng của công nghiệp khai thác và thứ ba đó là tỷ trọng của công nghiệp sản xuất phân phối điện khí đốt và nước. Đó chính là những cái sự thay đổi của cơ cấu giá trị công nghiệp của nước ta." }, { "start_ms": 210960, "end_ms": 239070, "text": "Chúng ta cùng quan sát về biểu đồ cơ cấu giá trị công nghiệp nước ta năm 2005 và 2014. Đầu tiên, đó là tỷ trọng của công nghiệp chế biến là có xu hướng tăng lên và chiếm tỷ trọng lớn nhất. Tỷ trọng của công nghiệp khai thác là có xu hướng giảm và chiếm tỷ trọng thứ hai. Và tỷ trọng của công nghiệp sản xuất phân phối điền, khí nốt và nước là có xu hướng giảm và đứng vị trí thứ ba." }, { "start_ms": 239070, "end_ms": 268750, "text": "là có sự chuyển dịch rõ rệt và nhằm theo hướng là hồi nhập vào thị trường của kinh tế thế giới và kinh tế của khu vực. Chúng ta cùng đến với một số đặc điểm về hướng hoàn tiện cơ cấu ngành công nghiệp nước ta. Thứ nhất, đó là xây dựng cơ cấu ngành công nghiệp linh hoạt và thích nghi với cơ chế thị trường, phù hợp với tình hình phát triển của thực tế đất nước xu hướng chung của khu vực và thế giới. Thứ hai, đó là đẩy mạnh công nghiệp chế biến như là chế biến nông lâm thủy sản," }, { "start_ms": 268750, "end_ms": 298420, "text": "Mặt hàng tiêu dùng tập trung phát triển công nghiệp khai thác chế biến dầu khí đưa công nghiệp điện lực đi trước một bước. Các ngành công nghiệp khác có thể điều chỉnh theo nhu cầu thị trường trong và ngoài nước. Và thứ ba đó là đầu tư phát triển theo chiều sâu đổi mới về trang thiết bị công nghệ nhằm nâng cao chất lượng và hài giá thành của sản phẩm. Thì trên đây là ba nội dung cơ bản hướng hoàn thiện cơ cấu của ngành công nghiệp nước ta. Tiếp theo đó là cơ cấu theo lành thổ. Thì các em có thể quan sát." }, { "start_ms": 298420, "end_ms": 324500, "text": "Về Atlas địa lý Việt Nam trang công nghiệp chung thì các em có thể thấy được rằng đó là hoạt động công nghiệp tập trung ở một số khu vực. Thông qua về trang Atlas chúng ta có thể thấy được là Bắc Bồ thì đồng bằng sông Hồng và vùng phù cần có mức tập trung công nghiệp vào loại cao nhất của cả nước. Còn ở khu vực miền trung thì là tập trung ở mức độ là trung bình và rải rác là các trung tâm công nghiệp ở khu vực ven biển." }, { "start_ms": 324500, "end_ms": 352780, "text": "Còn ở khu vực Nam Bồ đó là mức tập trung cao hình thành một giải các trung tâm công nghiệp tiêu biểu như là thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Biên Hòa, Thủ Dầu Một, v.v. Còn ở khu vực Tây Bắc và Tây Nguyên thì chậm phát triển và các trung tâm công nghiệp, các hoạt động công nghiệp ở đây thì phân tán. Thông qua việc đọc trang công nghiệp chung thì chúng ta có thể tìm hiểu thêm về giá trị sản xuất." }, { "start_ms": 352780, "end_ms": 382220, "text": "Công nghiệp của nước ta năm 2000-2007 theo cái biểu đồ cột. Chúng ta nhận xét được cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp theo thành phần kinh tế theo cái biểu đồ tròn. Chúng ta nhận xét được cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp theo nhóm ngành theo biểu đồ tròn ở trong cái trang công nghiệp chung. Tiếp theo đó là chúng ta tìm hiểu cụ thể về vùng phía Bắc. Đối với Bắc Bộ thì đồng bằng sông Hồng và vùng phụ cần là có mức độ tập trung công nghiệp vào loại cao nhất cả nước." }, { "start_ms": 382220, "end_ms": 410780, "text": "Và từ Hà Nội thì các em có thể thấy rằng là tỏa ra 6 hướng dọc theo các tuyến giao thông huyết mạch và chúng ta có thể đọc chi tiết như sau. Đầu tiên đó là Hà Nội, Hải Phòng, Hà Long, Cầm Phả thì nổi bật đó là Than, vật liệu xây dựng, cơ khí. Hà Nội, Đáp Cầu, Bắc Giang đó là vật liệu xây dựng và phân hóa học. Về Hà Nội, Đông Anh, Thái Nguyên đó là luyện kim và cơ khí. Hà Nội, Việt Trì, Lâm Thao thì nổi bật đó là..." }, { "start_ms": 410780, "end_ms": 440340, "text": "Hóa chất và giấy. Hà Nội, Hòa Bình, Sơn La thì nổi bật đó là về Thủy Điền. Và cuối cùng đó là Hà Nội, Nam Đình, Ninh Bình, Thanh Hóa thì nổi bật đó là diệt mây, điền, vật liệu xây dựng v.v. Như vậy chúng ta thấy được cái sự phân hóa lãnh thổ của công nghiệp nước ta. Và cái vùng phía Bắc là có mức độ tập trung công nghiệp rất là cao. Tiếp theo đó là về cái vùng Nam Bộ. Đối với vùng Nam Bộ thì hình thành giải công nghiệp với các trung tâm nổi bật." }, { "start_ms": 440340, "end_ms": 467540, "text": "Đó là thành phố Hồ Chí Minh, Biên Hòa, Vũng Tàu và Thủ Dầu 1. Các em có thể đọc được rất là cụ thể ở trong trang Atlas địa lý. Với một số cái ngành như là dầu khí, sản xuất điền, sản xuất phân đạm từ khí đốt. Còn đối với miền Trung thì chúng ta có một số cái trung tâm rải rác ở ven biển như là Thanh Hóa, Vinh, Huế, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang v.v. Đối với vùng Tây Nguyên thì công nghiệp là phân tán và các cái quy mô là nhỏ." }, { "start_ms": 467600, "end_ms": 496430, "text": "Đối với cơ cấu giá trị sản xuất công nghiệp thì các em có thể thấy được rằng là thông qua bảng số liều chúng ta có thể thấy Đông Nam Bộ là vùng dẫn đầu cả nước với 45,8%. Thứ 2 đó là vùng đồng bằng sông Hồng là 28,2%. Và thứ 3 đó là vùng đồng bằng sông Cổ Long là 9,6%. Một số vùng như là Tây Nguyên hay là Bắc Trung Bộ có tỉ trọng giá trị sản xuất công nghiệp rất là thấp. Như vậy chúng ta thấy được có sự phân hóa về cơ cấu giá trị." }, { "start_ms": 496430, "end_ms": 527010, "text": "giữa các vùng trong cả nước. Và nổi bật nhất đó là những vùng dẫn đầu như là Đông Nam Bộ, Đồng Bằng Sông Hồng, Đồng Bằng Sông Cổ Long. Tiếp theo là chúng ta tìm hiểu về cái nguyên nhân của sự phân hóa. Chúng ta thấy là những cái vùng công nghiệp phát triển và tập trung là do những yếu tố về tự nhiên và kinh tế xã hội thuận lời như là vị trí địa lý, nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nguồn lao động có trình độ và tay nghề cao, thị trường tiêu thủ hay kết cấu hạ tầng phát triển. Còn đối với những cái vùng như là miền núi," }, { "start_ms": 527010, "end_ms": 556980, "text": "Thì hạn chế về những điều kiện tự nhiên và phát triển kinh tế là thiếu nguồn lao động, khó khăn về giao thông, khó khăn ra sự kết nối với phát triển cho nên đã tạo nên sự phân hóa trong thành xuất giữa các thành thủ trong cả nước. Tiếp theo, thầy trò chúng ta tìm hiểu về cơ cấu theo thành phần kinh tế đó là khu vực nhà nước, khu vực ngoài nhà nước và khu vực vốn đầu tư nước ngoài. Chúng ta cùng quan sát về bảng số liều để các em có thể nhận xét được. Đó là gì? Tỷ trọng của khu vực nhà nước có xu hướng giảm." }, { "start_ms": 556980, "end_ms": 586860, "text": "Và đến năm 2007 thì đứng vị trí thứ 3. Tỷ trọng khu vực ngoài nhà nước xu hướng tăng lên và chiếm vị trí thứ 2. Và tỷ trọng khu vực vốn đầu tư nước ngoài là tăng lên và đạt vị trí thứ nhất vào năm 2007. Như vậy chúng ta có thể thấy được rằng là cơ cấu thành phần kinh tế nước ta là giảm mạnh tỷ trọng khu vực nhà nước, tăng tỷ trọng khu vực ngoài nhà nước và đặc biệt là tăng và chiếm tỷ trọng cao nhất của khu vực vốn đầu tư nước ngoài." }, { "start_ms": 586860, "end_ms": 614900, "text": "Đó là những đặc điểm cơ bản của cơ cấu công nghiệp nơi ta theo thành phần kinh tế. Tiếp theo đó là về công nghiệp trọng điểm và tổ chức lãnh thổ công nghiệp. Đối với công nghiệp trọng điểm, chúng ta tìm hiểu về công nghiệp năng lượng, công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm và một số đặc điểm về tổ chức lãnh thổ công nghiệp của đất nước. Đầu tiên đó là về công nghiệp năng lượng, chúng ta có một số nét cơ bản về khai thác nguyên và nhiên liệu, về công nghiệp sản xuất điền." }, { "start_ms": 615250, "end_ms": 642830, "text": "Về công nghiệp khai thác nguyên và nhiên liều thì có công nghiệp khai thác than, vai trò là phát triển nhiệt điền, luyền kim, xuất khẩu. Thì ở nước ta thì có cái bể than Quảng Ninh trữ lượng là khoảng 3 tỷ tấn, đây là loại than anthraxit tốt nhất ở khu vực Đông Nam Á. Về than nâu thì chúng ta có ở đồng bằng sông Hồng trữ lượng là vài chục tỷ tấn. Về than bùn thì có ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt đó chính là ở U Minh." }, { "start_ms": 643020, "end_ms": 673870, "text": "Về sản lượng thì chúng ta có thể thấy được rằng là có cái quá trình phát triển và đạt 34,1 triệu tấn vào năm 2005 và năm 2020 là đạt 48,3 triệu tấn. Về công nghiệp khai tác dầu khí thì khai tác dầu khí ở thềm lục địa phía Nam trừ lượng là vài tỷ tấn dầu và hàng trăm tỷ mét khối khí. Hai bể trầm tích lớn nhất đó là bể trầm tích Cửu Long và Nam Côn Sơn. Được khai tác vào những năm 1986 sản lượng ngày càng tăng lên." }, { "start_ms": 673870, "end_ms": 704020, "text": "Và về hoạt động hóa lọc dầu thì có nhà máy lọc dầu dung quất của Quảng Ngài là công suất 6,5 triệu tấn một năm. Về khí tự nhiên thì chúng ta có thể quan sát được trong trang án lát thì là có cái mỏ khí lan tây và lan đỏ là được đưa về nhà máy điền ở Phú Mỹ và Bà Rìa để phát triển về công nghiệp khí điền đàm. Khí là nguyên liều để sản xuất phân đàm nổi bật đó là khí điền đàm Cà Mau, khí điền đàm Phú Mỹ v.v." }, { "start_ms": 705390, "end_ms": 734620, "text": "Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về công nghiệp điện lực. Thì nước ta là quốc gia có tiềm năng phát triển về công nghiệp điện lực. Về sản lượng là tăng liên tục và chúng ta đạt 235,4 tỷ kWh vào năm 2020. Về cơ cấu là có sự thay đổi. Giai đoạn năm 91-95 thì thủy điện chiếm tới 70%. Vào những năm 2005 trở về sau thì nhiệt điện chiếm thì trọng cao. Về màng lưới tải điện thì chúng ta có đường dây siêu cao áp 500 kV." }, { "start_ms": 734620, "end_ms": 763760, "text": "Bắc Nam nối từ Hòa Bình đến Phú Lâm, TP.HCM dài khoảng 1488 km. Đây là mạng lưới tải điển quan trọng của đất nước nối liền hai miền Bắc Nam. Chúng ta cùng đến với những đặc điểm cơ bản về Thủy Điển. Thủy Điển chúng ta có công suất khoảng 30 triệu kWh tập trung ở hệ thống sông Hồng, hệ thống sông Đồng Nai. Trong đó hệ thống sông Hồng khoảng 37% và sông Đồng Nai chiếm khoảng 19%." }, { "start_ms": 763760, "end_ms": 794030, "text": "Một số nhà máy tiêu biểu như là nhà máy Hòa Bình ở sông Đà, nhà máy Iali trên sông Sê San, nhà máy Trì An, sông Đồng Nai, nhà máy Thác Bà, sông Chảy, nhà máy Thủy Điển Sơn La là 2.400 MW, nhà máy có công suất lớn nhất của nước ta. Về nhiệt điện thì chúng ta có một số đặc điểm về tiềm năng ở miền Bắc thì là về than, còn ở khu vực miền Nam thì nổi bật là dầu khí, các nguồn nguyên liệu chưa được khai thác như là..." }, { "start_ms": 794030, "end_ms": 822640, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 822640, "end_ms": 850290, "text": "Nguồn nhiên liều của nước ta thì dồi dào đó chính là nguồn than và khí đốt. Thì phân bố ở mỗi miền là có sự khác nhau về cái nguồn nguyên liều. Ví dụ như là miền Bắc là dùng than. Còn ở miền Trung và miền Nam là dùng dầu và khí nhập nổi. Một số nhà máy thì đang được xây dựng và phát triển mạnh mẽ. Các em có thể đọc được trong trang công nghiệp năng lượng về cái nhà máy thủy điền và nhà máy nhật điền của công nghiệp điện lực của nước ta." }, { "start_ms": 853230, "end_ms": 880910, "text": "Bên cạnh về nhiệt điền và thủy điền thì chúng ta có cái nguồn năng lượng mới như là điền gió, điền năng lượng mặt trời hay là sinh khối. Thì ở nước ta thì cũng đã chú trọng phát triển về các cái năng lượng mới này và đưa vào cái hòa vào mạng lưới điền của quốc gia và phục vụ cho sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm. Thì các em có thể quan sát về trang 22, Atlas Địa Lý Việt Nam." }, { "start_ms": 880910, "end_ms": 911010, "text": "Công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm thì chúng ta có về chế biến sản phẩm từ trồng trọt, từ chăn nuôi, từ thủy hải sản. Về trồng trọt thì chúng ta có công nghiệp về xay sát, đường mía, chế biến chè, cà phê, thuốc lá, rượu bia, nước ngọt, v.v. Công nghiệp chế biến về chăn nuôi thì chúng ta có sữa, thịt và các sản phẩm khác. Về thủy và hải sản chúng ta có nước mắm, muối, tôm cá và các sản phẩm khác. Đối với ngành công nghiệp này chúng ta lưu ý rằng là cơ cấu thì đa dạng." }, { "start_ms": 911010, "end_ms": 941390, "text": "và có nhiều ngành và phân ngành. Và điều rất là quan trọng đó chính là nguồn nguyên liều thì chủ yếu được là từ cái ngành nông nghiệp cung cấp. Và các hoạt động công nghiệp này thì phân bố phụ thuộc vào thị trường và cái nguồn nguyên liều. Thì đây là một số cái đặc điểm cơ bản của công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm của đất nước. Trường Quốc tế Á Châu, ư hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 942190, "end_ms": 985140, "text": "Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học khỏi, trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 986320, "end_ms": 1026619, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên cạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về vấn đề tổ chức lành thổ công nghiệp. Tổ chức lành thổ công nghiệp là sự sắp xếp, phối hợp giữa các quá trình và..." }, { "start_ms": 1026619, "end_ms": 1055700, "text": "Cơ sở sản xuất công nghiệp trên một lãnh thổ nhất định để sử dụng hợp lý các nguồn lực và đạt được hiệu quả cao về các mặt kinh tế, xã hội và môi trường. Đối với tổ chức lãnh thổ công nghiệp thì chúng ta có tìm hiểu về khái niệm vai trò đó là sử dụng hợp lý các nguồn lực để nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao. Về vai trò đặc biệt trong quá trình đổi mới công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước. Về các nhân tố chủ yếu thì chúng ta có nhóm nhân tố bên trong như là vị trí, tài nguyên." }, { "start_ms": 1055700, "end_ms": 1086100, "text": "Yếu tố kinh tế xã hội, các yếu tố bên ngoài như là thị trường hợp tác quốc tế. Về hình thức tổ chức lành thuộc công nghiệp thì chúng ta có một số đặc điểm cơ bản như là điểm công nghiệp, khu công nghiệp thì trong đó có khu công nghiệp, khu chế xuất, khu công nghiệp cao. Rồi là trung tâm công nghiệp, ví dụ cấp quốc gia là có Hà Nội, TP.HCM, cấp vùng thì có Hải Phòng, Đà Nẵng, ở địa phương như là Nhà Trang, Vinh. Về vùng công nghiệp thì nước ta có 6 vùng công nghiệp của cả nước." }, { "start_ms": 1088110, "end_ms": 1115260, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về hoạt động ngành dịch vụ. Chúng ta tìm hiểu đầu tiên, đó chính là về giao thông vận tải. Và thứ hai, đó là tìm hiểu về thông tin liên lạc. Và thứ ba, là tìm hiểu về ngành du lịch. Đầu tiên, đó là tìm hiểu về giao thông vận tải. Đối với giao thông vận tải đường bộ, thì mang lưới được mở rồng hiện đại và phụ kín. Về các tuyến chính, thì chúng ta nắm một số ý cơ bản, đó là quốc lộ 1. Đây là tuyến xương sống." }, { "start_ms": 1115260, "end_ms": 1146050, "text": "Đi qua 6-7 vùng kinh tế, các trung tâm kinh tế quan trọng của đất nước. Về đường Hồ Chí Minh là có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế ở phía Tây của đất nước. Một số tuyến đường bộ quan trọng hướng Đông Tây như là tuyến 7, 8, 9, 19, 24, 25, 26, v.v. Đối với đường bộ nước ta thì là đang hội nhập vào hệ thống đường bộ khu vực và thuộc mạng lưới đường bộ xuyên Ả. Đối với giao thông vận tải đường sắt," }, { "start_ms": 1146050, "end_ms": 1175420, "text": "Các em có thể tìm hiểu một số thông tin cơ bản trong Atlas Địa Lý Việt Nam. Và về chiều dài chúng ta có 3.143 km. Tuyến chính quan trọng nhất đó là Thống Nhất Bắc Nam, Hà Nội, TP.HCM. Dài 1.726 km. Một số tuyến khác như là Hà Nội, Hải Phòng, Hà Nội, Lào Cai, Hà Nội, Thái Nguyên, v.v. Các tuyến đường sắt xuyên á đang được xây dựng, nâng cấp để đạt tiêu chuẩn đường sắt ASEAN." }, { "start_ms": 1175420, "end_ms": 1205580, "text": "Phục vụ cho sự phát triển và kết nối các quốc gia. Tiếp theo đó là về giao thông vận tải đường sông. Thì đối với đường sông thì chúng ta dài khoảng 11 km. Nổi bật nhất ở các hệ thống sông như là sông Hồng, sông Thái Bình, hệ thống sông Mê Công, sông Đồng Nai và một số hệ thống ở khu vực miền trung. Các em có thể quan sát về trang tự nhiên của các vùng và trang sông. Chúng ta có thể tìm hiểu thêm về đặc điểm phát triển và nổi bật nhất đó là các vùng đồng bằng." }, { "start_ms": 1205970, "end_ms": 1235150, "text": "Tiếp theo đó là về giao thông vận tại đường biển, các em quan sát về các điều kiện tự nhiên, các trang về giao thông vận tại đường biển thì các em có thể thấy rằng là đường biển nước ta là dài 3260 km, có nhiều vũng, vình, rồng và kín gió, đây là những điều kiện thuận lời để phát triển hàng hải. Chúng ta có nhiều đảo, quần đảo Venber nằm trên đường hàng hải quốc tế, như vậy tạo điều kiện thuận lời cho việc giao lưu phát triển về hàng hải quốc tế." }, { "start_ms": 1235950, "end_ms": 1264980, "text": "Các em có thể quan sát về trang giao thông và chúng ta cùng tìm hiểu một số đặc điểm cơ bản về cái tuyến đường biển ven bờ của nước ta quan trọng nhất đó là tuyến Hải Phòng, Hồ Chí Minh với khoảng 1.500 km và hướng là hướng chủ yếu là Bắc Nam. Năm 2017 thì nước ta có khoảng 49 càng và trong đó có 9 càng mọc. Về các cái càng biển và cùng càng quan trọng như là Hải Phòng, Cái Lân, Đà Nẵng, Liên Chiều Chân Mây, Dung Quốc, Nhà Trang." }, { "start_ms": 1264980, "end_ms": 1295090, "text": "Và gồm cảng Sài Gòn, Vũng Tàu, Thi Vải. Các em có thể sử dụng Atlas, chúng ta có thể đọc được rõ tên của các cái cảng biển. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về giao thông vận tải, đường hàng không. Đây là ngành non trẻ nhưng tốc độ phát triển rất là nhanh chóng. Ở nước ta thì có 22 sân bay, trong đó có 5 sân bay quốc tế. Và đến năm 2019 thì chúng ta có 11 sân bay quốc tế. Về ca cấp tuyến bay ở nước ta khai thác chủ yếu," }, { "start_ms": 1295090, "end_ms": 1325020, "text": "Thì là chủ yếu ở Hà Nội, ở TP.HCM và Đà Nẵng. Và ở nước ta thì đã mở các đường bay đến nhiều nước trong khu vực và trên thế giới. Giúp cho việc giao thương, kinh tế, văn hóa của nước ta thuận lợi hơn. Tiếp theo đó là về đường ống. Thì đường ống thì ngày càng phát triển và gắn liền với sự phát triển của ngành dầu khí. Tuyến vận chuyển sang dầu B12 là nối bãi cháy Hà Long đến các tỉnh ở đồng bằng sông Hồng. Và thứ hai đó là đường ống dần khí." }, { "start_ms": 1325020, "end_ms": 1355660, "text": "Từ các cái mỏ ở phía ngoài tiềm lục địa dẫn vào trong đất liền. Ví dụ như là khu vực Lan Tây Lan Đỏ đi về Bà Rịa Vùng Tàu. Hay là mỏ cái nước đi về ở khu vực Cà Mau. Tiếp theo là chúng ta có một số cái thông tin cơ bản về cơ cấu vận tải của nước ta. Thì các em có thể quan sát và chúng ta có thể nhận xét được một số đặc điểm. Đó chính là về hàng hóa thì tỷ trọng vận chuyển đường bồ là lớn nhất. Tỷ trọng luân chuyển đường biển là lớn nhất." }, { "start_ms": 1355660, "end_ms": 1383020, "text": "Như vậy, về mặt hàng hóa chúng ta thấy được là đường bồ là vận chuyển lớn nhất, còn luân chuyển là đường biển. Về hành khách thì tỷ trọng vận chuyển và luân chuyển là đường bồ là lớn nhất, còn tỷ trọng về luân chuyển là đường hàng không là đường thứ hai. Chúng ta có thể quan sát về số liều và thầy có đánh số thứ tử để các em dễ dàng quan sát và nhận xét được cơ cấu vận tải của nước ta theo các loại hình." }, { "start_ms": 1384400, "end_ms": 1412050, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về hoạt động bưu chính. Về bưu chính có một số đặc điểm đó là có tính phục vụ cao, mạng lưới thì rồng khắp. Về hạn chế thì mạng lưới phân bố là chưa hợp lý, công nghệ lạc hầu, quy trình nghiệp vụ còn thủ công chưa tương xứng với chuẩn quốc tế. Về thiếu lao động có trình độ cao, về hướng phát triển thì chúng ta có 3 hóa. Thứ nhất đó là cơ giới hóa, thứ hai là tự động hóa và thứ ba là tin học hóa. Đó là hướng phát triển." }, { "start_ms": 1412180, "end_ms": 1440460, "text": "và sẽ đẩy mạnh hoạt động kinh doanh để trở thành một ngành kinh doanh hiệu quả. Tiếp theo đó là về hoạt động viền thông. Hoạt động viền thông thì có tốc độ phát triển rất là vượt mật để đón đầu các thành tựu khoa học kỹ thuật, kinh tế hiện đại của đất nước và thế giới. Giai đoạn gần đây tốc độ tăng trưởng rất là cao và đạt khoảng 30% mỗi năm. Về ngành viền thông thì chú trọng đầu tư khoa học, công nghệ hiện đại, mạng kỹ thuật số, tự động hóa cao và đa dịch vụ." }, { "start_ms": 1440460, "end_ms": 1470510, "text": "Về mạng lưới viện thông thì tương đối đa dạng và không ngừng phát triển, ví dụ như là mạng điện thoại thì có nồi hạt, đường dài, cố định và di động. Về mạng phi thoại thì có mạng phát, mạng theo trang báo, rồi là mạng truyền dẫn như là dây trần, cáp quang, viện thông quốc tế v.v. Tiếp theo là một số hình ảnh để giới thiệu các em về mạng lưới viện thông nước ta tương đối đa dạng, phát triển không ngừng với một số tên gọi, nổi bật như là Viettel hay VNPT v.v." }, { "start_ms": 1470670, "end_ms": 1499150, "text": "Phần tiếp theo thầy giới thiệu với các em tìm hiểu đó là về hoạt động thương mại và du lịch. Đối với thương mại chúng ta tìm hiểu về nổi thương, ngoài thương, còn du lịch chúng ta tìm hiểu về tài nguyên du lịch và tình hình phát triển và các trung tâm. Đầu tiên đó là về hoạt động nổi thương thì sau đổi mới cả nước đã hình thành một thị trường thống nhất, hàng hóa, phong phú, đa dạng. Hoạt động nổi thương đã thu hút sự tham gia của nhiều thành phần kinh tế như là nhà nước, ngoài nhà nước và vốn đầu tư nước ngoài." }, { "start_ms": 1499150, "end_ms": 1529230, "text": "Đối với hoạt động nội thương thì các em có thể sử dụng trang thương mại ở trong Atlas Địa lý Việt Nam, chúng ta đọc thêm các thông tin và khai thác các kiến thức ở trong Atlas Địa lý Việt Nam. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu về ngoại thương. Về ngoại thương thì sau đổi mới thì thị trường buôn bán mở rộng theo hướng là đa dạng hóa và đa phương hóa. Tháng 1 năm 2007 thì nước ta gia nhập với KFTO, từ đó chúng ta có quan hệ buôn bán với nhiều quốc gia. Phân bố nổi bật đó chính là Đông Nam Bồ và Đồng Bằng Sông Hồng." }, { "start_ms": 1529230, "end_ms": 1556770, "text": "Chúng ta có 3 cái đặc điểm cơ bản cần phải giải thích về hoạt động ngoại thương như sau. Kim ngạch xuất nhập khẩu tăng là do đổi mới cơ chế quản lý, đặc biệt là quản lý của nhà nước bằng pháp luật và chính sách. Thứ 2 đó là kim ngạch xuất khẩu tăng liên tục là do mở rồng và đa giảng hóa về thị trường. Về kim ngạch nhập khẩu tăng khá là mạnh là do sự phục hồi và phát triển của sản xuất." }, { "start_ms": 1556770, "end_ms": 1586670, "text": "nhu cầu tiêu dùng tăng lên và đáp ứng nhu cầu của xuất khẩu. Chúng ta cùng quan sát về biểu đồ về cơ cấu giá trị xuất khẩu và nhập khẩu của nước ta giai đoạn năm 95 đến 2017 thì chúng ta thấy được rằng là tỷ trọng của xuất khẩu là có xu hướng tăng nhưng không liên tục và đến năm 2017 thì đạt 50,2%. Tỷ trọng của nhập khẩu là giảm không liên tục." }, { "start_ms": 1586670, "end_ms": 1617010, "text": "Và đạt 49,8% năm 2017. Như vậy đến năm 2017 chúng ta có thể thấy được đó là tỷ trọng của xuất khẩu cao hơn nhập khẩu. Như vậy nước ta là nước xuất siêu. Tiếp theo các em cùng quan sát về biểu đồ giá trị về xuất khẩu và nhập khẩu của nước ta. Thì quan sát về biểu đồ từ năm 1995 tới năm 2017." }, { "start_ms": 1617010, "end_ms": 1646140, "text": "xuất khẩu và nhập khẩu của nước ta là đều tăng. Trong đó thì đến năm 2017 thì cái giá trị của xuất khẩu là cao hơn là nhập khẩu và thể hiện cái sự phát triển của hoạt động xuất nhập khẩu của nước ta. Tiếp theo là chúng ta có thể thấy được là về sản phẩm. Thì mặt hàng về xuất khẩu thì nước ta có những cái sản phẩm cơ bản như là công nghiệp năng, khoáng sản, rồi hàng công nghiệp nhẹ, tiểu thủ công nghiệp." }, { "start_ms": 1646140, "end_ms": 1674580, "text": "Hàng nông lâm thủy sản. Tì trong hàng chế biến hay là tinh chế thì còn thấp và tăng rất là chậm. Các cái thị trường tiêu biểu thì các em có thể đọc được trong Atlas Địa lý Việt Nam đó là Hoa Kỳ, Nhật Bản và Trung Quốc. Còn đối với hàng nhập khẩu thì chúng ta nhập khẩu về nguyên liều, tư liều sản xuất, hàng tiêu dùng. Về thị trường đó chính là khu vực châu Á, Thái Bình Dương và khu vực châu Âu. Thông qua cái biểu đồ về cơ cấu giá trị hàng hóa xuất nhập khẩu." }, { "start_ms": 1674580, "end_ms": 1702900, "text": "Chúng ta có thể đọc được các thông tin liên quan đến mặt hàng, cơ cấu. Và chúng ta dựa vào về cái bản đồ và các cái biểu đồ trên cái bản đồ đó. Chúng ta đọc được về những cái thị trường xuất nhập khẩu chủ yếu của đất nước. Tiếp theo, thầy chào chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm du lịch nước ta. Thông qua Atlas Để lý Việt Nam và các cái thông tin ở trong sách, chúng ta có thể phân tích một số điều kiện cơ bản về tài nguyên du lịch." }, { "start_ms": 1702900, "end_ms": 1732670, "text": "Đó là tài nguyên du lịch tự nhiên như là địa hình, khí hậu, nước và sinh vật được thể hiện qua các đặc điểm, các tiềm năng phát triển. Thứ hai đó là tài nguyên du lịch nhân văn, đây gọi là văn hóa, thì bao gồm về di tích, về lễ hồi, về các tài nguyên khác. Thì những điều kiện này là những tài nguyên cơ bản để phục vụ cho sự phát triển du lịch và ngày càng phát triển của đất nước. Bên cạnh đó thì các em có thể đọc được thêm các thông tin liên quan trong trang du lịch." }, { "start_ms": 1732670, "end_ms": 1760460, "text": "Thứ hai đó là chúng ta quan sát về biểu đồ số lượng khách và tổng doanh thu từ du lịch của nước ta thì các em có thể thấy là số lượng khách du lịch là tăng liên tục, trong đó thì khách du lịch nội địa là chiếm chủ yếu. Khách du lịch quốc tế là tăng và đạt khoảng 12,9 triệu vào năm 2017. Và doanh thu từ du lịch thì tăng liên tục, hoạt động du lịch là có sự phát triển." }, { "start_ms": 1760460, "end_ms": 1789730, "text": "Tuy nhiên trong cái giai đoạn từ cuối năm 2019 cho tới khoảng là năm 2021 thì chịu ảnh hưởng nghiêm trọng của đại dịch Covid. Tiếp theo thì chúng ta có thể tìm hiểu được một số thông tin liên quan bằng cách đọc được là trong Atlas địa lý Việt Nam như là tài nguyên du lịch, là bao gồm tài nguyên du lịch về tự nhiên, tài nguyên du lịch về nhân văn. Tình hình phát triển du lịch của giai đoạn năm 1995 đến năm 2007 thông qua biểu đồ." }, { "start_ms": 1789730, "end_ms": 1812210, "text": "Rồi nhận xét về cơ cấu du lịch quốc tế phân theo khu vực và chúng ta có các vùng du lịch như là vùng du lịch Bắc Bồ, vùng du lịch Bắc Trung Bồ và vùng du lịch Nam Trung Bồ và Nam Bồ. Với các trung tâm du lịch quốc gia nổi bật đó chính là phía Bắc thì chúng ta có Hà Nội, ở miền Trung là chúng ta có Huế và Đà Nẵng, ở miền Nam là chúng ta có thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 1812850, "end_ms": 1841180, "text": "Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về đặc điểm công nghiệp và đặc điểm của hoạt động dịch vụ của đất nước. Thầy có một số nội dung tóm lược để giúp các em nắm tốt bài hơn. Thứ nhất, đó là về cơ cấu ngành công nghiệp. Chúng ta sẽ cơ cấu theo ngành, theo thành phần, theo lãnh thổ. Chúng ta tìm hiểu về công nghiệp trọng điểm như là công nghiệp năng lượng, công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm và đặc điểm về tổ chức lãnh thổ công nghiệp." }, { "start_ms": 1841180, "end_ms": 1869810, "text": "Dịch vụ thì chúng ta tìm hiểu về hoạt động về giao thông vận tải, hoạt động về thông tin liên lạc và hoạt động về thương mại và du lịch. Trên đây là một số nội dung cơ bản thầy giới thiệu với các em về công nghiệp và dịch vụ đất nước. Hy vọng rằng với những kiến thức vừa nêu, thầy sẽ giúp các em nắm tốt bài hơn và thực hiện tốt các bài kiểm tra, các bài thi sắp tới. Thân mến, chào tất cả các em." }, { "start_ms": 1869810, "end_ms": 1898620, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 1898620, "end_ms": 1924940, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. S.I.U. Tâm hồn Việt Nam. Giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V043": { "video_id": "L25_V043", "duration": 1695.36, "language": "vi", "segment_count": 50, "segments": [ { "start_ms": 8020, "end_ms": 38770, "text": "Xin chào tất cả các em. Thầy rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôn tập và báo hành niên tổ chức. Chủ đề ngày hôm nay của chúng ta sẽ là chủ đề thứ 6. Góc, khoảng cách và hệ tích. Hãy chào chúng ta cùng nhau đi vào bài học. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc đế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực." }, { "start_ms": 38770, "end_ms": 68400, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 68400, "end_ms": 104430, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên, hãy sẽ ôn tập lại cho các em một số lý thuyết liên quan đến hình học không gian. Một lá mã, cách xác định góc giữa đường thẳng và mặt phẳng. Bây giờ, giả sử chúng ta muốn xác định góc giữa một đường thẳng D và mặt phẳng alpha, thì cách làm là chúng ta phải tìm được hình chiếu của D là D'." }, { "start_ms": 104430, "end_ms": 138540, "text": "trên mặt phẳng alpha. Khi đó góc giữa đường hẳn D và mặt phẳng alpha chính là bằng góc giữa D và cái hình chiếu của nó là D' và chính là cái góc phi trên hình vẽ. Tiếp theo là chúng ta sẽ nói về góc giữa 2 mặt phẳng. Giả sử chúng ta cần xếp định góc giữa 2 mặt phẳng B và Q thì đầu tiên là chúng ta phải tìm được cái giao tuyến của 2 mặt đó. Sau đó chúng ta sẽ lần lượt tìm 2 đường thẳng nằm trong 2 mặt phẳng B và Q." }, { "start_ms": 139570, "end_ms": 176770, "text": "Mà 2 đường thẳng này cùng vuông góc với giao tuyến tại 1 điểm. Giống như trên hình vẽ. Thì bây giờ góc giữa 2 mặt phẳng B và Q. Chính là góc giữa 2 cái đường thẳng cùng vuông góc với giao tuyến. Trên hình vẽ thì chính là góc giữa 2 đường thẳng D1 và D2. 3 là mã chúng ta nói về khoảng cách. Khoảng cách từ 1 điểm M đến mặt phẳng B. Thì chính là độ dài của cái đoạn vuông góc MH. Trong đó H là cái hình chiếu của M." }, { "start_ms": 176770, "end_ms": 208880, "text": "Trên mặt phẳng B. Thì đối với cái dạng khoảng cách này chúng ta sẽ có một cái dạng đặc biệt. Là bài toán tính khoảng cách từ chân đường vuông gốc của đỉnh đến một mặt bên. Thì bây giờ ta sẽ xét cái ví dụ sau đây. Giả sử thì có một cái hình chớp đỉnh là S. Hình chiếu của đỉnh xuống mặt đáy là điểm A. Bây giờ bài toán yêu cầu tính khoảng cách từ A đến mặt phẳng SBC. Thì bắt bộ chúng ta phải dựng được cái đường vuông gốc từ A." }, { "start_ms": 209230, "end_ms": 241420, "text": "vào mặt phẳng SBC thì chúng ta sẽ dựng như sau. Bước 1 là từ A chúng ta sẽ kẽ vuông góc với lại cái cạnh đáy BC. Sau đó chúng ta sẽ kéo lên đỉnh chúng ta được SH. Và bước thứ 2 là từ A chúng ta sẽ kẽ vuông góc với lại SH. Giả sử là AI. Thì bằng cách chứng minh hình học chúng ta dễ dàng chứng minh được là AI vuông góc với mặt phẳng SBC." }, { "start_ms": 241460, "end_ms": 274510, "text": "Và do đó khoảng cách cần tìm là AE. Thì sau khi xét được khoảng cách là AE, thì để tính được độ dài AE chúng ta cần nhớ hệ thức lượng trong tam giác vuông. Như sau, xét tam giác SAH vuông tại A đường cao là AE. Thì lúc này ta có 1 phần AE mũ 2 sẽ bằng 1 phần của SA mũ 2 cộng cho 1 phần AH mũ 2. Từ đây chúng ta sẽ tính được AE. 4 lá mã chúng ta sẽ nói về thể tích của các khối đa diện mà chúng ta đã học." }, { "start_ms": 276270, "end_ms": 310580, "text": "Đầu tiên là hệ tích khối chớp. Hệ tích khối chớp sẽ tính bằng công thức 1 phần 3 diện tích đáy nhân với chiều cao. Hệ tích khối lăn trụ sẽ bằng diện tích đáy nhân với chiều cao. Hệ tích khối lập phương là bằng cạnh mũ 3. Hệ tích khối hợp chữ nhật là bằng A nhân B nhân C với ABC lần lượt là các kích thước của hình hợp chữ nhật đó. Trên đây là toàn bộ các lý thuyết chung." }, { "start_ms": 310580, "end_ms": 344820, "text": "Về hình học không gian mà các em cần nắm, bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết một số ví dụ. Đầu tiên, câu thứ nhất, cho khói lăng trụ đứng ABC A'B'C' trong đó đáy ABC là tam giác vuông cân tại B. Các em có thể quan sát hình vẽ. Trong đó AB là bằng A nhỏ. Đề bài cho biết khoảng cách từ điểm A đến mặt phẳng A'B'C là bằng căng 6 phần 3A." }, { "start_ms": 345330, "end_ms": 376050, "text": "yêu cầu tính hệ tích khói lăn trụ đã cho. Đầu tiên, chúng ta có thể thấy rằng tam giác ABC vuông cân tại B và chúng ta đã biết AB, thì chắc chắn là chúng ta sẽ có thể dễ dàng tìm được cái diện tích đấy. Vậy công việc của chúng ta là cần tìm ra được độ dài của chiều cao. Bây giờ, thầy sẽ cố gắng thầy dựng được cái khoảng cách từ A đến mặt phẳng A'BC. Thì cách dựng như sao?" }, { "start_ms": 376210, "end_ms": 409300, "text": "A chúng ta được biết nó chính là cái hình chiếu vuông góc của A' xuống mặt ABC. Vậy thì bây giờ chúng ta sẽ dựng theo các bước mà thầy vừa nói lúc nãy. Đầu tiên là từ A thầy sẽ kẽ vuông góc với BC. Thì nó sẽ ngay điểm B. Chúng ta kéo lên A' được A'B. Và cuối cùng cái khoảng cách là từ A chúng ta sẽ kẽ AH vuông góc với lại A'B. Thì lúc này khoảng cách từ A đến mặt phẳng A'B'C chính là độ dài của đoạn AH." }, { "start_ms": 409330, "end_ms": 446380, "text": "Và bằng A căng 6 phần 3. Bây giờ chúng ta sẽ xét cái tam giác A, A'B. Đây là một tam giác vuông tại A. Đường cao là AH. Do đó chúng ta sẽ có 1 phần AH mũ 2. Sẽ bằng 1 phần A'A mũ 2 cộng 1 phần AB mũ 2. Trong đó A' là chúng ta cần tính. Chúng ta giữ nguyên 1 phần A'B. Chúng ta chuyển với 1 phần AB bình qua bế trái." }, { "start_ms": 446640, "end_ms": 478860, "text": "Bây giờ AH là đề đã cho là A căng 6 phần 3, AB đề đã cho là A, từ đây chúng ta dễ dàng tính được 1 phần A phải A bình là bằng 1 phần 2 A bình, suy ra được A phải A là bằng A căng 2, thì A phải A chính là chiều cao của khối lăn trụ này. Do đó thể tích của khối lăn trụ đã cho là bằng diện tích đáy nhân với chiều cao, tức là diện tích của tam giác quân cân ABC nhân cho chiều cao A phải." }, { "start_ms": 480620, "end_ms": 516220, "text": "Tam giác ABC vuông tại B, cho nên diện tích sẽ bằng 1 phần 2 của tích 2 cạnh gốc vuông, là 1 phần 2 của A nhân A, nhân A phải là chiều cao là bằng A căng 2. Kết quả ta có là A mũ 3 căng 2 phần 2. Ta chọn đáp án B. Kết thúc câu số 1. Tiếp theo, ta đến với câu hỏi số 2. Bây giờ chúng ta cũng có một hình lăng trụ đứng, A phải B phải C phải và ABC." }, { "start_ms": 516220, "end_ms": 550620, "text": "Đấy là tam giác vuông tại A. Trong đó AC là bằng A nhỏ. Góc ACB là bằng 60 độ. Bây giờ giả thiết cho chúng ta BC' tạo với mặt ACC'A' tức là mặt đằng sau. Một góc là 30 độ. Yêu cầu tính thể tích khói lăn trụ đã cho. Bây giờ chúng ta sẽ đi giải quyết từng giả thiết. Bây giờ thầy sẽ đi xét định xem." }, { "start_ms": 550620, "end_ms": 582610, "text": "Góc giữa BC' và cái mặt phẳng ACC'A' là góc nào? Thầy như thầy vừa trình bày ở phần lý thuyết, thầy bắt buộc thầy phải tìm được hình chiếu của BC' xuống mặt đó. Tìm hình chiếu thì đầu tiên, BC' nó sẽ cắt cái mặt ACC'A' tại điểm C'. Tiếp theo, thầy sẽ dựng cái hình chiếu của B xuống mặt ACC'A'. Thầy chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy hình chiếu của B xuống mặt đó chính là điểm A. Tại vì sao?" }, { "start_ms": 582610, "end_ms": 616770, "text": "Vì BA vuông góc với lại AC, BA cũng vuông góc với lại AA'. Do đó BA nó sẽ vuông góc với lại mặt phẳng ACC'A'. Vậy thì hình chiếu của B là A. Từ đó hình chiếu của BC' chính là AC'. Và cái góc chúng ta cần xác định cũng chính là góc giữa BC' và AC' và là góc AC'B và bằng 30 độ. Bây giờ chúng ta sẽ đi..." }, { "start_ms": 616770, "end_ms": 651950, "text": "tính diện tích đáy và chiều cao của cái lăng trụ này. Đầu tiên, chúng ta xét trong cái tan giác ABC là một tan giác vuông tại A có góc C là 60 độ. Ta dùng tan của góc C thì sẽ bằng AB chia AC. AC chúng ta đã có là bằng A nhỏ. Từ đây, chúng ta tính được AB là bằng AC nhân cho tan 60 là bằng A chăng 3. Tiếp theo, chúng ta xét trong tan giác ABC'." }, { "start_ms": 652530, "end_ms": 685010, "text": "Thì dĩ nhiên chúng ta đã có được AB rồi. Do đó chúng ta sẽ tập xài tan của 30 độ. Thì tan của 30 độ là bằng AB chia cho AC'. Với AB là bằng A căng 3 chúng ta vừa tính. Vậy thì chúng ta sẽ tính được AC' là bằng 3A. Sau khi có AC' và chúng ta cũng có AC, chúng ta sẽ tính được chiều cao CC' bằng định lý Pythagore. CC' sẽ bằng căng của AC'2 trừ AC'2." }, { "start_ms": 686130, "end_ms": 720050, "text": "Thay vào chúng ta sẽ tính được CC' là bằng 2A2. Thể tích khối lăn trụ là bằng diện tích đáy nhân với chiều cao. Diện tích đáy là bằng 1 phần 2, tích 2 cạnh góc vuông, tức là 1 phần 2 của AB nhân AC. Chiều cao là CC' là bằng 2A2 chúng ta thay vào và tính được thể tích của khối lăn trụ là bằng A3,6. Ta chọn đáp án E. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 720050, "end_ms": 750190, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 750190, "end_ms": 802830, "text": "để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, chúng ta đến với câu hỏi số 3. Đây là một câu hỏi về hình chếp." }, { "start_ms": 804210, "end_ms": 835820, "text": "Cho hình chếp S, A, B, C, D có đáy A, B, C, D là hình chữ nhật. Mặt bên S, A, B là tanh giác đều cạnh A nhỏ. Và vuông góc với lại mặt phẳng đáy A, B, C, D. Đề bài cho mặt phẳng S, C, D tạo với đáy một góc 30 độ. Tính thể tích của hình chếp này. Thì sau khi đọc đề bài chúng ta thấy là đề chưa cho chiều cao của hình chếp này. Do đó việc đầu tiên chúng ta cần làm là chúng ta sẽ xem coi là chiều cao của hình chếp này là đường nào." }, { "start_ms": 836340, "end_ms": 868590, "text": "Bây giờ chúng ta thấy đề cho tanh cái mặt phẳng SAB vuông góc với lại mặt phẳng ABCD. Và giao tuyến của SAB và ABCD chính là cái đường AB. Vậy thì cái đường cao sẽ là cái đường mà từ S hay kẻ vuông góc vô AB. Chúng ta sử dụng tính chất. Một cái đường thẳng nằm trong mặt này mà vuông góc với giao tuyến thì nó sẽ vuông góc với lại mặt còn lại. Do đó cái SM này cũng sẽ vuông góc với lại mặt phẳng ABCD." }, { "start_ms": 869840, "end_ms": 901650, "text": "Do tanh giác SAB là tanh giác đều cho nên M cũng sẽ là trung điểm của đoạn AB. Vậy thì chiều cao chính là SM. Bây giờ thì thầy sẽ đi xác định xem là cái góc giữa SCD với mặt đáy là góc nào. Vậy thì bây giờ xác định góc giữa 2 mặt phẳng thì đầu tiên chúng ta sẽ thấy là cái mặt SCD này với mặt đáy giao tuyến của nó là CD. Vậy thì thầy phải kẽ hoặc là dựng được." }, { "start_ms": 901740, "end_ms": 936700, "text": "2 cái đường thẳng cùng vuông góc với giao tuyến CD thì đầu tiên từ M chân đường cao hãy sẽ kẽ vuông góc với CD tại N sau đó từ N hãy kéo lên SN thì rõ ràng chúng ta chứng minh được CD nó sẽ vuông góc với lại mặt phẳng SMN và do đó CD sẽ vuông góc với lại SN do đó 2 đường MN với SN là 2 đường vuông góc với giao tuyến vậy thì góc giữa mặt SCD và mặt phẳng ABCD chính là góc" }, { "start_ms": 936700, "end_ms": 973180, "text": "Giữa Sn và Mn. Và là góc Snm. Và bằng 30 độ. Bây giờ. Chúng ta sẽ đi tính. Diện tích đáy và chiều cao. Đầu tiên. Tam giác SAB. Là tam giác đều. Cạnh là A nhỏ. Do đó dễ dàng chúng ta tính được. SM là bằng AB nhân cho căn 3 chi 2. Hay nó tích khác là bằng A căn 3 chi 2. Chúng ta đã có được chiều cao. Bây giờ chúng ta phải tính được diện tích đáy." }, { "start_ms": 973180, "end_ms": 1004020, "text": "Diện tích đấy là hình chữ nhật, chúng ta mới chỉ có AB là bằng A nhỏ, chúng ta cần phải tính được AD. Bây giờ, thầy sẽ xét cái tan giác SMN với gốc N là 30 độ. Thầy sẽ dùng tan của 30 độ, thì sẽ bằng SM chia cho MN. SM thì thầy đã có rồi là bằng A chân 3 phần 2. Từ đây thầy suy ra được MN là thầy sẽ lấy SM chia cho tan 30 độ và tính được MN là 3A phần 2." }, { "start_ms": 1004180, "end_ms": 1039599, "text": "Và dĩ nhiên, MN nó cũng sẽ bằng với AD và bằng 3A phần 2. Rồi, vậy tóm lại, thể tích khói chết S, A, B, C, D. 1 phần 3 diện tích đáy nhân với chiều cao. Diện tích đáy là hình chữ nhật. Do đó, tính bằng công thức AB nhân AD. Chiều cao là SM. Thay số vào chúng ta tính được V là bằng A mũ 3 căng 3 chi 4. Ta chọn đáp án C. Tiếp theo là câu số 4. Đây là một câu tương đối khó chịu." }, { "start_ms": 1041040, "end_ms": 1070430, "text": "Cho hình lăn trụ đứng ABCA'B'C', trong đó ABC là tam giác cân tại A, góc BAC là góc nhọn. Bây giờ người ta cho rất nhiều giả thiết. Đầu tiên, góc giữa AA' và BC' là 30 độ. Giả thiết tiếp theo, khoảng cách giữa 2 đường thẳng AA' và BC' là A nhỏ. Cuối cùng là góc giữa 2 mặt bên AA'B'B'." }, { "start_ms": 1070430, "end_ms": 1103500, "text": "Và mặt bên AA'C'C là 60 độ. Yêu cầu tính thể tích khói lăn trụ đã cho. Bây giờ chúng ta sẽ bình tĩnh và giải quyết từng giả thiết. Đầu tiên chúng ta sẽ xét góc giữa AA' và BC'. Thì các em nhìn vào hình vẽ đây là 2 cái đường hẳn kéo nhau. Vậy thì bây giờ để xét định góc giữa 2 đường này. Thì đầu tiên chúng ta có thể thấy là AA' song song với lại C'C." }, { "start_ms": 1103500, "end_ms": 1140220, "text": "giữa AA' và BC' thầy sẽ chuyển nó thành góc giữa CC' và BC'. Thì lúc này góc chúng ta cần tìm chính là góc BC' và góc này là 30 độ. Chúng ta giải quyết xong giả tiết đầu tiên. Tiếp theo là chúng ta giải quyết đến việc khoảng cách giữa AA' và BC' là A nhỏ. Thì bây giờ chúng ta thấy mặt phẳng BCC'B'" }, { "start_ms": 1140220, "end_ms": 1171380, "text": "Là một cái mặt phẳng mà chứa đường BC' và song song với lại AA'. Do đó theo tính chất khoảng cách giữa 2 đường chiếu nhau AA'BC', thì thầy có thể thay bằng khoảng cách giữa AA' và nguyên mặt phẳng BCC'B'. Và nó sẽ bằng luôn khoảng cách từ 1 cái điểm A đến mặt phẳng BCC'B'. Vậy thì bây giờ bài toán đưa về việc là chúng ta phải dựng cái khoảng cách từ A." }, { "start_ms": 1171380, "end_ms": 1204160, "text": "vào cái mặt bên là B, C, C', B', thì đơn giản là chúng ta chỉ việc kẽ A, M vuông gốc với lại B, C. Chúng ta sẽ dễ dàng chứng minh được là A, M vuông gốc với mặt B, C, C', B', và do đó khoảng cách từ A đến mặt B, C, C', B', chính là độ dài đoạn A, M và bằng A nhỏ. Chúng ta đã giải quyết xong giải thiết thứ 2. Và cuối cùng, chúng ta sẽ xác định gốc giữa 2 cái mặt bên A, A', B', B'." }, { "start_ms": 1204160, "end_ms": 1236500, "text": "Và AA'C'C. Bây giờ, giao tuyến của 2 mặt này chính là AA'. Chúng ta sẽ xác định 2 đường thẳng cùng vuông góc với giao tuyến và nằm trong 2 mặt này. Thì rất là dễ thấy. Chúng ta sẽ thấy ngay là đường BA vuông góc với lại AA'. Đường CA cũng vuông góc với lại AA'. Và nằm trong 2 mặt đó. Cho nên, góc giữa 2 mặt phẳng này chính là góc giữa BA và AC." }, { "start_ms": 1237100, "end_ms": 1274260, "text": "Và do gốc BAC là gốc nhọn, cho nên gốc giữa 2 mặt phẳng đó chính là gốc BAC và bằng 60 độ. Vậy thì bây giờ chúng ta đã giải quyết xong 3 giải thiết của đề cho. Chúng ta sẽ đi bắt đầu tính khói lăn trụ, hệ tích của nó. Đầu tiên, chúng ta thấy gốc BAC bằng 60 độ và tam giác ABC là cân tại A. Do đó tam giác ABC sẽ là tam giác đều. Vậy thì, thầy đã có AM là bằng A nhỏ." }, { "start_ms": 1274260, "end_ms": 1306160, "text": "Chính là chiều cao tam giác đều đó thì chắc chắn thầy sẽ tính được cạnh của tam giác đều này. Chúng ta có chiều cao tam giác đều là AM sẽ bằng AB nhân căng 3 chia 2 mà AM bằng A nhỏ. Do đó AB chúng ta sẽ tính được bằng cách lấy 2 nhân AM chia căng 3 và bằng 2A phần căng 3. Tiếp theo chúng ta sẽ đi tính chiều cao. Bây giờ chúng ta sẽ xét trong cái tam giác là BC'C để chúng ta dùng cái góc 30 độ ở chỗ này." }, { "start_ms": 1306930, "end_ms": 1339180, "text": "Thì bây giờ thầy sẽ sử dụng tan. Tan của góc 30 độ thì nó sẽ bằng BC mà chia cho CC'. BC thì sẽ bằng với lại AB bằng 2A phần cạnh 3. Do đó thầy dễ dàng tính được CC' là bằng A nhỏ, chính là chiều cao khói lăn trụ. Lúc này thể tích khói lăn trụ là bằng diện tích đáy nhân với chiều cao. Thì diện tích của tam giác đều ABC thì chúng ta có thể tính bằng cách là lấy 1 phần 2 của BC nhân AM." }, { "start_ms": 1339500, "end_ms": 1370190, "text": "Và nhân với chiều cao khói lăn trụ là C sẽ phải. Thay số vào chúng ta tính được V là bằng 2A mũ 3 căng 3 phần 3. Ta chọn đáp án A." }, { "start_ms": 1370190, "end_ms": 1398240, "text": "trở thành đề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1398240, "end_ms": 1429280, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Từ đây là một bài toán, thật ra không quá khó, tuy nhiên rất là nhiều giả thiết. Thì đối với những bài toán này các em cần bình tĩnh và giải quyết từng giả thiết một. Từ đó chúng ta có thể dễ dàng giải quyết được bài toán này. Chúng ta đến với câu hỏi cuối cùng." }, { "start_ms": 1429280, "end_ms": 1460050, "text": "Trong chuyên đề ngày hôm nay, câu số 5. Cho hình chếp tứ giác đều SABCD có cạnh đáy bằng 2A nhỏ. Thì hình chếp tứ giác đều chính là hình chếp có đáy là hình vuông. Và SO chính là đường cao. Với O là tâm hình vuông. Bây giờ đề cho góc giữa AC và mặt phẳng SPC là bằng 30 độ. Tính thể tích khối chếp. Thì rõ ràng đối với câu này, chúng ta có thể thấy diện tích đáy chúng ta đã có rồi." }, { "start_ms": 1460140, "end_ms": 1494540, "text": "Bây giờ chúng ta chỉ cần việc tìm đường cao mà thôi. Để tìm đường cao thì đầu tiên mắc buộc là thầy phải xác định xem góc giữa AC và mặt SPC là góc nào. Đầu tiên, AC cắt mặt SPC tại điểm C. Rất là dễ thấy. Tiếp theo, thầy sẽ tìm hình chiếu của một cái điểm nằm trên AC lên mặt SPC. Thì ở đây thầy sẽ chọn cái điểm O. Tại vì O là chân đường cao chúng ta sẽ rất dễ tìm hình chiếu. Vậy thì bây giờ," }, { "start_ms": 1494540, "end_ms": 1529970, "text": "tìm hình chiếu của O lên mặt phẳng SBC, thì chẳng khác nào chúng ta dựng cái khoảng cách từ O vô mặt SBC. Bây giờ chúng ta sẽ dựng như sau. Đầu tiên là thầy sẽ kẽ OH vuông góc với cạnh đáy BC trước. Chúng ta kéo lên đỉnh được SH. Và dĩ nhiên cái hình chiếu từ O vào mặt SBC là thầy sẽ kẽ OK vuông góc với SH, theo như cách dựng ban đầu mà thầy đã nói. Bây giờ, bằng cách chứng minh hình học thông thường," }, { "start_ms": 1529970, "end_ms": 1563250, "text": "thì dễ dàng ta có thể chứng minh được OK này chính là cái khoảng cách từ O đến mặt SBC hay nói cách khác là OK vuông góc với lại mặt SBC vậy thì cái hình chiếu của AC xuống mặt SBC chính là KC do đó góc giữa AC và mặt SBC chính là bằng góc giữa AC và KC và đó chính là góc OCK và theo như đề bài cho là bằng 30 độ" }, { "start_ms": 1566030, "end_ms": 1598130, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ đi tính chiều cao thông qua góc OCK này. Bây giờ OCK thì bằng 1 phần 2 của AC. Chúng ta dễ dàng tính được OCK là bằng A2. Bây giờ hãy sẽ xét trong cái tam giác OKC là tam giác quân tại K mà có góc OCK bằng 30 độ. Thì ta dùng sin. Sin của góc OCK thì nó sẽ bằng OK mà chia cho OC." }, { "start_ms": 1598130, "end_ms": 1632880, "text": "Để tính được OK thì thầy sẽ lấy OC nhân cho sin của góc OCK. Tức là lấy A2 nhân sin 30 độ. Và thầy tính được OK là bằng A2 chi 2. Bây giờ để tính chiều cao SO thì thầy lại xét trong cái tam giác là SOH là một tam giác vuông tại O. OH thì chúng ta có thể dễ dàng tính được là 1 phần 2 cạnh hình vuông là bằng A nhỏ. Vậy thì chúng ta sẽ có 1 phần OK mũ 2." }, { "start_ms": 1632880, "end_ms": 1666270, "text": "sẽ bằng với lại 1 phần SO2 cộng 1 phần OH2. Thay số vào, chúng ta sẽ có 2 phần A2 bằng với lại 1 phần SO2 cộng cho 1 phần A2. Đến đây ta dễ dàng tính được SO là bằng A nhỏ, và cũng chính là chiều cao của khối chếp. Vậy thì V của khối chếp SABCD là bằng 1 phần 3 của SO, nhân cho diện tích đáy ABCD chính là hình vuông. Thay số vào chúng ta tính được," }, { "start_ms": 1666270, "end_ms": 1690770, "text": "Thể tích của khói chếp này là bằng 4 phần 3A mũ 3. Ta chọn đáp án B. Thì trên đây cũng là bài toán kết thúc cái chuyên đề thứ 6, góc khoảng cách và thể tích. Hy vọng các bài toán trong cái chuyên đề này có thể giúp cho các em phần nào ôn tập lại được các kiến thức về hình học không gian. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L25_V044": { "video_id": "L25_V044", "duration": 1212.86, "language": "vi", "segment_count": 46, "segments": [ { "start_ms": 2510, "end_ms": 30580, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay cô sẽ tiếp tục hệ thống kiến thức chương trình giáo dục công dân lớp 12. Nó nằm ở chuyên đề số 5, một số vấn đề cơ bản của pháp luật. Trong đó chúng ta sẽ tìm hiểu nội dung thực hiện pháp luật. Và đó chính là nội dung của bài số 2 trong sách giáo khoa giáo dục công dân lớp 12. Đây là một trong những bài quan trọng của chương trình. Cho nên các em chú ý lắng nghe và ghi chép nhé." }, { "start_ms": 31760, "end_ms": 59630, "text": "Ở nội dung bài này, đây là bài thực hiện pháp luật, chúng ta cần nắm những ý cơ bản sau đây. Thứ nhất là các hình thức thực hiện pháp luật. Chúng ta có 4 hình thức thực hiện pháp luật. Đó là sử dụng pháp luật, thi hành pháp luật, tuân thủ pháp luật và áp dụng pháp luật. Nội dung thứ 2 là các dấu hiệu để nhận biết một hành vi vi phạm pháp luật. Và chúng ta có 3 dấu hiệu để nhận biết một hành vi vi phạm pháp luật." }, { "start_ms": 59890, "end_ms": 92690, "text": "Và nội dung thứ 3 chính là khái niệm vi phạm pháp luật và trách nhiệm pháp lý. Và căn cứ vào các loại vi phạm pháp luật thì chúng ta có 4 loại trách nhiệm pháp lý sau đây. Vi phạm hình sự thì chịu trách nhiệm hình sự. Theo đó là vi phạm dân sự, hành chính và kỹ luật. Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt đi tìm hiểu từng nội dung cụ thể nhé. Thứ nhất, chúng ta sẽ tìm hiểu khái niệm pháp luật là gì, hiểu một cách đơn giản." }, { "start_ms": 93900, "end_ms": 123490, "text": "Thứ nhất, chúng ta sẽ tìm hiểu khái niệm thực hiện pháp luật là gì. Các em chỉ cần nắm cho cô những ý cơ bản sau đây." }, { "start_ms": 123490, "end_ms": 153380, "text": "Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suốt học bổng chủ tịch SIU, 100 suốt học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học bí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 153380, "end_ms": 180240, "text": "Và thực hiện pháp luật là một quá trình, trong quá trình đó sẽ biểu hiện ra thành 4 hình thức thực hiện pháp luật. Và mỗi hình thức thực hiện pháp luật, các em nhớ trả lời cho cô 2 câu hỏi. Thứ nhất, ai sử dụng? Và thứ hai là sử dụng như thế nào? Và hình thức..." }, { "start_ms": 180240, "end_ms": 207760, "text": "Thực hiện pháp luật đầu tiên chính là sử dụng pháp luật. Khi nói đến hình thức sử dụng pháp luật, em nhớ ngay đến một từ khóa, đó là đề cập đến quyền của công dân. Quyền có nghĩa là có thể làm hoặc không làm đều được. Vậy thì câu hỏi thứ nhất, ai sử dụng là cá nhân và tổ chức và sử dụng như thế nào? Đó là sử dụng đúng đắn các quyền của mình, làm những gì mà pháp luật cho phép." }, { "start_ms": 207760, "end_ms": 219410, "text": "Cho phép chúng ta có thể làm hoặc chúng ta không làm những điều mà pháp luật cho phép. Đó chính là biểu hiện của cái hình thức thứ nhất, sử dụng pháp luật. Các em lưu ý hệ thống các từ khóa nhé." }, { "start_ms": 220210, "end_ms": 243660, "text": "Hình thức thực hiện pháp luật thứ hai đó chính là thi hành pháp luật. Thi hành chính là nghĩa vụ của công dân, đó là những việc phải làm. Cụ thể trả lời cho câu hỏi thứ nhất, ai thi hành? Đó chính là các cá nhân và tổ chức. Và thi hành như thế nào các em? Là thực hiện đầy đủ nghĩa vụ của mình, làm những cái gì mà pháp luật quy định phải làm một cách." }, { "start_ms": 243660, "end_ms": 272530, "text": "chủ động cho nên nếu như sử dụng pháp luật là quyền chúng ta có thể làm hoặc không làm thì đối với thi hành pháp luật là nghĩa vụ là bắt buộc phải làm hình thức thực hiện pháp luật thứ ba đó chính là tuân thủ pháp luật nghĩa là không được làm những điều mà pháp luật cấm vẫn trả lời cho câu hỏi thứ nhất đó chính là ai phải tuân thủ bao gồm các cá nhân và tổ chức và tuân thủ như thế nào" }, { "start_ms": 272530, "end_ms": 303140, "text": "Ở đây, cá nhân và tổ chức sẽ kiềm chế để không làm những điều mà pháp luật cấm. Các em lưu ý, vấn đề này thông qua một ví dụ sau đây để chúng ta có thể phân biệt được với hình thức thực hiện pháp luật là đề cập đến nghĩa vụ là những việc cá nhân tổ chức phải làm, buộc phải làm theo quy định của pháp luật." }, { "start_ms": 303140, "end_ms": 314990, "text": "40 tấn mỹ phẩm thực phẩm chức năng giả tại huyện Chương Mỹ, Hà Nội, thì đối với hành vi sản xuất và buôn bán hàng giả, trong đó có mỹ phẩm hoặc thực phẩm chức năng." }, { "start_ms": 314990, "end_ms": 344080, "text": "là hành vi bị pháp luật cấm cho nên đối với trường hợp của doanh nghiệp này thì đã thể hiện cái hình thức thực hiện pháp luật là không tung thủ pháp luật và với cái hành vi sản xuất và buôn bán mỹ phẩm giả cũng như là thực phẩm chức năng giả tùy mức độ của hành vi vi phạm và hậu quả của nó mang lại mà có thể bị xử phạt về mặt hành chính hoặc tri cứu trách nhiệm hình sự được quy định trong bộ luật hành chính và bộ luật hình sự." }, { "start_ms": 344080, "end_ms": 371360, "text": "Đối với hình thức thực hiện pháp luật là thi hành pháp luật và tung thủ pháp luật, chúng ta có thể làm một cái bản để phong biệt, tránh việc nhầm lẫn khi kem xác định các hành vi. Thi hành pháp luật và tung thủ pháp luật thì đối với thi hành pháp luật kem ghi nhớ cho cô, khi cá nhân tổ chức thực hiện hành vi nghĩ là làm thì nghĩ là đúng là thi hành." }, { "start_ms": 371360, "end_ms": 382100, "text": "Và khi cá nhân tổ chức không làm, không thực hiện hành vi theo quy định của pháp luật thì việc không làm đó sẽ là sai, nghĩa là không thi hành." }, { "start_ms": 382260, "end_ms": 409840, "text": "Ngược lại, đối với tuân thủ pháp luật, khi cá nhân tổ chức làm có nghĩa là họ thực hiện, nghĩa là sai, nghĩa là không tuân thủ pháp luật. Và ngược lại, nếu cá nhân tổ chức không làm là không thực hiện hành vi, thì việc không làm đó là hành vi đúng, nghĩa là tuân thủ pháp luật. Chúng ta rất dễ dàng nhận dạng và phân biệt thông qua ví dụ sau đây. Thứ nhất, đối với hình thức thực hiện, pháp luật là thi hành pháp luật. Cô ví dụ." }, { "start_ms": 410190, "end_ms": 435550, "text": "Nghĩa vụ của người kinh doanh là phải đóng thuế theo quy định của pháp luật và hành vi đóng thuế là họ làm nghĩa là họ thực hiện chính là hành vi đúng là thi hành pháp luật. Ngược lại nếu như không thực hiện hành vi có nghĩa là không làm những điều pháp luật quy định bắt buộc phải làm là không đóng thuế thì hành vi đó trở thành sai nghĩa là không thi hành pháp luật. Và ngược lại đối với tuân thủ pháp luật thì một cá nhân..." }, { "start_ms": 435550, "end_ms": 454540, "text": "Thực hiện hành vi sai nghĩa là họ làm, đó là nhận hối lộ. Có nghĩa là cá nhân đó không tung thủ pháp luật. Và ngược lại, nếu như cá nhân không thực hiện hành vi, nghĩa là không làm, là không nhận hối lộ. Bằng với việc là hành động đó hay là hành vi đó là đúng, nghĩa là..." }, { "start_ms": 454540, "end_ms": 477600, "text": "Tung thủ pháp luật. Ở đây có điều ngược lại giữa làm và không làm. Đối với hình thức thực hiện pháp luật là thi hành pháp luật và tung thủ pháp luật. Các em lưu ý để phân biệt nhé. Và hình thức thực hiện pháp luật cuối cùng đó chính là áp dụng pháp luật. Để trả lời cho câu hỏi thứ nhất, ai được quyền áp dụng pháp luật?" }, { "start_ms": 477600, "end_ms": 504800, "text": "Có điểm khác so với 3 hình thức thực hiện pháp luật mà chúng ta đã tìm hiểu. Ở đây, các cơ quan công chức nhà nước có thẩm quyền mới được quyền áp dụng pháp luật. Vậy câu hỏi thứ 2 chúng ta sẽ trả lời như thế nào? Các cơ quan công chức nhà nước có thẩm quyền đó, họ áp dụng pháp luật như thế nào các em? Là canh cứ vào các quy định của pháp luật để ra các quyết định, mà các quyết định đó sẽ làm phát sinh." }, { "start_ms": 504800, "end_ms": 535020, "text": "Chấm dứt hoặc thay đổi cái gì? Quyền và nghĩa vụ cụ thể của cá nhân và tổ chức. Kem lưu ý, phát sinh, chấm dứt và thay đổi không phải tất cả các quyền và nghĩa vụ của cá nhân tổ chức, mà là chỉ là những quyền và nghĩa vụ cụ thể của cá nhân tổ chức trong một trường hợp nào đó, trong một mối quan hệ nào đấy, và một thời điểm nào đấy. Cô ví dụ, Ủy ban Nhân dân Phường ra quyết định kết hôn, lúc này là thông qua quyết định về..." }, { "start_ms": 535020, "end_ms": 555180, "text": "Việc kết hôn của công dân nam và công dân nữ thì lúc này sẽ phát sinh quyền và nghĩa vụ của hai công dân này về tài sản và nhân thân của mối quan hệ vợ vợ chồng. Ngược lại, tòa án sẽ ra quyết định ly hôn lúc này là chấm dứt quyền và nghĩa vụ giữa vợ và chồng." }, { "start_ms": 555180, "end_ms": 588750, "text": "Ở trên 2 cái mối quan hệ đó là tài sản và nhân thân hoặc là bản án của tòa án đã thay đổi quyền và nghĩa vụ cụ thể nào đó của cá nhân và tổ chức. Như vậy đến đây chúng ta có thể phân biệt được điểm khác nhau cơ bản giữa 4 hình thức thực hiện pháp luật. Đó là sử dụng pháp luật, thi hành pháp luật, tung thủ pháp luật đối với hình thức áp dụng pháp luật. Giữa 4 hình thức này có điểm khác nhau cơ bản đó là gì các em?" }, { "start_ms": 588750, "end_ms": 619950, "text": "Chủ thể thực hiện hành vi. Cụ thể, đối với hình thức sử dụng pháp luật, thi hành pháp luật và tuân thủ pháp luật, thì chủ thể thực hiện hành vi sẽ là gồm các cá nhân và tổ chức. Nhưng ngược lại, đối với hình thức áp dụng pháp luật chỉ dành cho ai thôi các em? Đó là các cá nhân hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền là họ được trao quyền để áp dụng pháp luật. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 619950, "end_ms": 650080, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 650080, "end_ms": 690700, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 696780, "end_ms": 725170, "text": "Chúng ta sẽ sang tìm hiểu nội dung thứ 2 của bài thực hiện pháp luật. Đó là 3 dấu hiệu để nhận biết một hành vi vi phạm pháp luật. Một hành vi chỉ xác định là vi phạm pháp luật khi thỏa mãn được 3 dấu hiệu sau đây. Dấu hiệu thứ nhất, đó phải là hành vi trái pháp luật. Vậy như thế nào mới là trái pháp luật các em? Các em lưu ý. Đó là hành vi làm những việc không được làm. Theo quy định của pháp luật, đó là hành động." }, { "start_ms": 725170, "end_ms": 748830, "text": "Cái thứ hai là không làm những việc phải làm theo quy định của pháp luật, nghĩa là không hành động. Và thứ ba là hành vi đó xâm phạm hoặc là gây thiệt hại cho những mối quan hệ xã hội được pháp luật bảo vệ. Thì đây chính là ba biểu hiện của hành vi trái pháp luật. Dấu hiệu thứ hai, hành vi vi phạm pháp luật phải do người có năng lực." }, { "start_ms": 748830, "end_ms": 771890, "text": "Vậy thì năng lực trách nhiệm pháp lý được xác định bởi gì các em? Thứ nhất là tuổi, là ở người đã đạt một độ tuổi nhất định theo quy định của pháp luật. Và ở độ tuổi đó, người đó có thể nhận thức hoặc điều khiển được hành vi của mình và phải chịu trách nhiệm về việc thực hiện hành vi của mình. Đó là dấu hiệu thứ hai." }, { "start_ms": 771890, "end_ms": 793520, "text": "Và dấu hiệu thứ 3 để xác định một hành vi vi phạm pháp luật đó là người vi phạm pháp luật phải có lỗi. Và lỗi ở đây là gì? Lỗi thể hiện ở thái độ của người đó. Biết hành vi của mình là như thế nào các em? Là sai. Trái so với quy định của pháp luật. Có thể gây hậu quả không tốt. Nhưng vẫn cố ý làm hoặc là vô tình để mặt." }, { "start_ms": 793520, "end_ms": 820560, "text": "cho chuyện đó xảy ra. Cho nên, ở nội dung này, kem lưu ý lỗi là có hai loại, lỗi cố ý và lỗi vô ý. Như vậy, đến đây chúng ta có thể kết luận vi phạm pháp luật là gì? Vi phạm pháp luật là hành vi trái pháp luật. Có lỗi do người có năng lực trách nhiệm pháp lý thực hiện và xâm hại đến các quan hệ xã hội được pháp luật bảo vệ." }, { "start_ms": 821520, "end_ms": 850700, "text": "Các em lưu ý, một hành vi được xác định là vi phạm pháp luật khi phải đảm bảo đủ 3 dấu hiệu, còn nếu thiếu một trong 3 dấu hiệu thì hành vi đó chỉ được xác định là hành vi trái luật bởi vi phạm pháp luật là phải chịu trách nhiệm pháp lý. Và chúng ta có các loại trách nhiệm pháp lý sau đây. Trách nhiệm pháp lý được hiểu là gì? Là nghĩa vụ của chủ thể vi phạm pháp luật phải gánh chịu những biện pháp cưỡng chế do nhà nước áp dụng." }, { "start_ms": 850700, "end_ms": 878910, "text": "Mục đích của việc mà áp dụng trách nhiệm pháp lý đối với các chủ thể vi phạm đó các em. Thứ nhất là buộc các chủ thể vi phạm pháp luật đó phải chấm dứt hành vi trái luật và đối với người khác thì mang tính giáo dục răng đe để tránh hoặc là kiềm chế những việc làm trái pháp luật. Và vi phạm pháp luật phải chịu trách nhiệm pháp lý. Chúng ta có 4 loại vi phạm pháp luật và tương ứng với 4 loại trách nhiệm pháp lý sau đây." }, { "start_ms": 878910, "end_ms": 907410, "text": "Thứ nhất là vi phạm hình sự. Vậy thì vi phạm hình sự là vi phạm gì? Là hành vi gây nguy hiểm cho xã hội và bị coi là tội phạm. Được quy định tại Bộ Luật Hình Sự. Các em lưu ý ý này nhé. Chỉ có vi phạm hình sự mới gọi là tội phạm. Vậy thì tuổi phải chịu trách nhiệm pháp lý hay còn gọi là trách nhiệm hình sự. Đó là ở lứa tuổi nào? Có 2 độ tuổi sau đây." }, { "start_ms": 907410, "end_ms": 927950, "text": "Người từ đủ 14 đến dưới 16 tuổi phải chịu trách nhiệm hình sự về tội phạm rất nghiêm trọng nhưng do cố ý hoặc là tội đặc biệt nghiêm trọng. Đội tuổi thứ 2 là từ đủ 16 tuổi trở lên thì phải chịu trách nhiệm hình sự về mọi tội phạm cụ thể." }, { "start_ms": 928240, "end_ms": 950670, "text": "Để nắm rõ hơn và xác định rõ hơn độ tuổi chịu trách nhiệm hình sự thì chúng ta sẽ xét 4 mức độ của hành vi vi phạm pháp luật ở đây chúng ta bàn đến vấn đề vi phạm hình sự. Thì có 4 mức độ sau đây đối với hành vi vi phạm. Thứ nhất là ít nghiêm trọng, thứ hai là nghiêm trọng, thứ ba rất nghiêm trọng và cuối cùng là đặc." }, { "start_ms": 950670, "end_ms": 973330, "text": "Vậy thì người từ đủ 14 đến dưới 16 tuổi sẽ phải chịu trách nhiệm hình sự với cái hành vi vi phạm rất nghiêm trọng do cố ý hoặc đặc biệt nghiêm trọng nghĩa là ở mức 3 và mức 4. Còn đối với người từ đủ 16 tuổi trở lên thì họ phải chịu trách nhiệm với mọi tội phạm." }, { "start_ms": 973330, "end_ms": 997090, "text": "Có nghĩa là ở mức 1, mức 2, mức 3, mức 4, khi người đó từ đủ 16 tuổi trở lên thì phải chịu trách nhiệm hình sự do mọi tội phạm mình gây ra. Thứ 2 là vi phạm hành chính. Vậy thì vi phạm hành chính là gì? Là hành vi vi phạm pháp luật. Chắc chắn rồi. Và hành vi vi phạm pháp luật này sẽ có mức độ nguy hiểm cho xã hội đó các em." }, { "start_ms": 997090, "end_ms": 1024990, "text": "hơn so với tội phạm, có nghĩa là không vi phạm hình sự, và hành vi đó sẽ xâm phạm đến quy tắc quản lý nhà nước và được quy định trong bộ luật hành chính. Vậy thì độ tuổi phải chịu trách nhiệm pháp lý hay là trách nhiệm hành chính được xác định. Thứ nhất, người từ đủ 14 đến dưới 16 tuổi sẽ bị xử phạt hành chính về hành vi vi phạm hành chính do cố ý. Và thứ hai là người từ đủ 16 tuổi trở lên sẽ bị phạt." }, { "start_ms": 1024990, "end_ms": 1041970, "text": "Hành chính về mọi hành vi vi phạm hành chính do mình gây ra. Ở đây về độ tuổi chịu trách nhiệm, hành chính và độ tuổi chịu trách nhiệm hình sự là như nhau ở khung từ đủ 14 đến dưới 16 hoặc là từ đủ 16 tùy mức độ các em lưu ý." }, { "start_ms": 1044369, "end_ms": 1074350, "text": "Loại vi phạm thứ ba chính là vi phạm dân sự. Vậy thì vi phạm dân sự chính là hành vi vi phạm pháp luật mà nó xâm phạm đến hai mối quan hệ sau đây. Thứ nhất là mối quan hệ tài sản của ví dụ như là quan hệ sở hữu hoặc là quan hệ hợp đồng, mua bán, vay mượn v.v. Thứ hai đó là mối quan hệ nhân thân. Mối quan hệ nhân thân đề cập đến các quyền nhân thân, các quyền mà không thể chuyển giao cho người khác đó các em. Ví dụ như là họ, tên." }, { "start_ms": 1074350, "end_ms": 1104820, "text": "Vậy thì độ tuổi phải chịu trách nhiệm pháp lý hay là trách nhiệm dân sự là bao nhiêu? Cụ thể, người từ đủ 18 tuổi trở lên sẽ chịu trách nhiệm pháp lý, đó là trách nhiệm dân sự. Ở đây, các em lưu ý, người từ đủ 6 tuổi đến chưa đủ 18 tuổi, khi mà tham gia các giao dịch dân sự đó, thì bắt buộc phải có người đại diện theo quy định của pháp luật, thường là bố mẹ đối với con cái." }, { "start_ms": 1104820, "end_ms": 1125540, "text": "Và loại vi phạm pháp luật cuối cùng và trách nhiệm pháp lý cuối cùng đối với hành vi vi phạm đó chính là vi phạm kỷ luật. Vậy thì vi phạm kỷ luật là gì? Nó là hành vi vi phạm pháp luật nhưng nó xâm phạm đến các quan hệ lao động và công vụ nhà nước và nó do pháp luật lao động hoặc là pháp luật hành chính bảo vệ." }, { "start_ms": 1125540, "end_ms": 1156530, "text": "Và ở đây các em lưu ý trách nhiệm pháp lý hay là trách nhiệm kỷ lục thể hiện ở thứ nhất ở mức cảnh cáo, hoặc là hạ bậc lương, hoặc là chuyển công tác, hoặc là cao nhất là buộc thôi việc. Như vậy thì cô đã hệ thống cho các em về nội dung cơ bản của bài số 2 thực hiện pháp luật. Hẹn các em ở chuyên đề tiếp theo. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 1156530, "end_ms": 1186780, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 1186780, "end_ms": 1204210, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V045": { "video_id": "L25_V045", "duration": 1381.31, "language": "vi", "segment_count": 54, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 28510, "text": "Xin chào tất cả các bạn sĩ tử Thầy Đức Anh rất vui lại được gặp tất cả các bạn trong buổi học của ngày hôm nay Ở trong trạng thi nước rút ngày hôm nay thì chúng ta sẽ đi đến với chuyên đề số 5 Ở chuyên đề số 5 này sẽ tháo gỡ những cái gọi là khó khăn của tất cả các bạn trong việc ghi nhớ Thầy biết rằng là môn văn là một trong những cái môn mà có cái tài liệu nó như này, nó dày lắm các bạn ạ" }, { "start_ms": 28510, "end_ms": 54050, "text": "Và vì nó rất là dày như vậy cho nên là trong cái quá trình mà chúng ta ôn thi á thì nhìn tài liệu thôi là đã ngợp hết cả người rồi. Và ngợp quá thì mình sẽ dẫn đến cái tâm lý là trời ơi muốn buông xuôi, muốn bỏ qua hết tất cả mọi thứ. Làm sao để mình có thể ghi nhớ được từng đấy kiến thức, bao nhiêu đó tài liệu, bao nhiêu đó tác phẩm, bao nhiêu đó tác giả. Thật sự là một vấn đề nan dài đúng không nào?" }, { "start_ms": 54050, "end_ms": 83520, "text": "Nhưng mà không sao thầy Đức Anh đang ngồi ở đây với tất cả các bạn rồi cơ mà. Và khi thầy đã ngồi ở đây với tất cả các bạn rồi thì còn gì để có thể lo lắng nữa. Thầy đã mang đến cho các bạn rất nhiều những cái tuyết viết văn, rất nhiều những cái tuyệt chiêu, rất nhiều những bí kíp, rất nhiều những chiến thuật. Và ngày hôm nay sẽ là một trong những cái bí kíp đó là tăng khả năng ghi nhớ. Phương pháp tăng khả năng ghi nhớ. Đây chính là lá bùa hộ mệnh cho những bộ não cá vàng trong quá trình ôn thi môn văn tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia." }, { "start_ms": 83520, "end_ms": 113330, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh." }, { "start_ms": 113330, "end_ms": 142000, "text": "SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam." }, { "start_ms": 142000, "end_ms": 162610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 162610, "end_ms": 190700, "text": "Để có thể làm tốt được các vấn đề thì thầy nghĩ là chúng ta chắc chắn là phải có khả năng ghi nhớ tốt. Nhưng mà môn văn thực sự lại không phải là một cái môn mà quá dễ để ghi nhớ đúng không nào? Thế thì bây giờ mình phải làm sao? Thì ngày hôm nay bài giảng chúng ta sẽ có một số những cái lưu ý cùng nhau đầu tiên là chúng ta sẽ nói với nhau về những cái áp lực mà chúng ta đang phải đối mặt trong cái giai đoạn ôn thi nước rút đúng không? Thứ 2 là thầy sẽ cung cấp cho các bạn." }, { "start_ms": 190770, "end_ms": 216900, "text": "những cái bí kíp để chúng ta có thể ôn nhanh và nhớ lâu. Và thứ ba đó là chúng ta sẽ phải tránh một số những cái điều mà thầy thấy là nó sẽ tác động rất lớn trong quá trình ghi nhớ của chúng ta. Và một thứ mà có thể sẽ không bao giờ mà các bạn được phép bỏ qua đó là những mẹo nhỏ bỏ túi để chúng ta có thể ghi nhớ một cách tự nhiên vào não bộ của chúng ta. Thầy đã làm và đã làm được." }, { "start_ms": 216900, "end_ms": 243570, "text": "Thầy cũng đã bước qua cái thời phổ thông với một cái khối lượng kiến thức rất là đồ sộ, đã bước qua thời đại học với những cái lần ôn thi mà tài liệu nó dày thành từng sấp từng trồng như thế này. Và thầy đang ngồi ở đây. Thầy là một trong những nhân chứng sống cho việc nếu chúng ta làm tất cả mọi thứ, toàn bộ mọi thứ đấy một cách hoàn hảo nhất và cố gắng ghi nhớ thì chưa chắc đã được. Nhưng hãy ghi nhớ một cách tự nhiên để làm được tất cả những điều này. Thầy tin rằng là..." }, { "start_ms": 243570, "end_ms": 270540, "text": "Thầy đã làm được thì các bạn cũng sẽ làm được đúng không? Bây giờ mình không nói nhiều nữa đúng không? Sẽ theo chân thầy vào hành trình của ngày hôm nay để chia sẻ cùng nhau. Ok. Tôi là Đức Anh. Chào mừng bạn đến với lại chuyên đề của ngày hôm nay. Và bây giờ chúng ta hãy nói về những áp lực mà các bạn đang phải đối mặt. Các bạn có áp lực hay không? Thì hãy thử nhìn vào 6 cái điều sau đây. Tôi đang bắt bệnh các bạn. Có phải là các bạn đang gặp phải những cái áp lực này không? Thứ nhất." }, { "start_ms": 270540, "end_ms": 297140, "text": "Là chúng ta đang quá tải với một núi kiến thức khổng lồ. Thứ hai. Là chúng ta không thể nào tập trung để ôn luyện trong giai đoạn cuối cùng này. Và thứ ba. Là chúng ta học xong nhưng mà không có nhớ gì hết. Không có nhớ gì hết. Đúng không? Thứ tư. Kiến thức của chúng ta nó đã bị lạc trôi đi đâu mất. Và sau một thời gian học thì nó chả còn lại gì ở trong cái đầu này cả. Phải không? Đúng không?" }, { "start_ms": 297200, "end_ms": 321870, "text": "Sẽ có nhiều bạn. Nếu đồng ý thì nhớ để lại bình luận nha các bạn nha. Có phải là chúng ta cũng đang mắc phải căn bệnh này không? Thứ 5. Việc ghi nhớ dẫn chứng môn văn quá nhiều và mình không thể nhớ hết được những dẫn chứng mà thầy cô yêu cầu hay văn bản. Nếu mà văn bản chuyện ngắn thì lại càng khó nữa. Và cái thứ 6 là chúng ta đang kiểu phát hoảng lên với một mớ kiến thức vô cùng hỗn độn." }, { "start_ms": 321870, "end_ms": 350720, "text": "Mà nhiều khi mình viết bài mình thấy trời ơi, mình râu ông nọ cắm cầm bà kia tác phẩm này lại sang tác phẩm kia. Đấy, tên nhân vật này lại nằm trong tác phẩm kia, rồi tên tác giả này lại cắm vào tác phẩm kia. Đấy, cái kiểu đấy có phải không? Ôi cha, thật sự là nan giải. Ôi cha, thật sự là đau đầu. Nhưng mà thực ra thì không phải một mình các bạn đâu. Thầy cũng đã từng trải qua điều đấy rồi và thầy thấy là tất cả mọi thứ đều có thể giải quyết được. Đều có thể giải quyết được." }, { "start_ms": 350720, "end_ms": 376800, "text": "Và có phải là cái sự lo lắng, có sự bất an, có phải là các bạn đang hồi hộp, các bạn có những cái buổi tối mất ngủ và các bạn thậm chí là đến thời điểm này, có nhiều bạn bảo thôi, buông đi. Hôm ấy mình học tủ một bài, hai bài thôi, chứ giờ nhiều quá rồi sao học nổi. Sao lại thế? Đúng không? Học tủ ấy, thì rất dễ lạch tủ." }, { "start_ms": 376800, "end_ms": 404900, "text": "Mà có khi trúng tủ rồi mà đôi khi còn lệch ngăn Mà trúng tủ mình học đúng cái tác phẩm đấy Nhưng mình lại học cái phần kia quan trọng của cái phần mình bỏ là người ta lại ra Cho nên đừng buông các bạn ơi Dù gì thì chúng ta cũng phải chiến đấu đến cùng Chiến đấu đến cùng cùng với thầy nha Đừng bỏ cuộc ở thời điểm này Vì chúng ta đã đi được đến đây rồi Chỉ còn một cái đoạn nước rút nữa thôi Và hãy cố gắng để chúng ta về đích ấn tượng Thầy sẽ gỡ dối cho tất cả các bạn Đúng không? Thầy đã nhận được" }, { "start_ms": 404900, "end_ms": 429230, "text": "Rất nhiều tín hiệu SOS SOS của tất cả các sĩ tử mùa thi SOS Thì tôi đang ngồi ở đây Và sẵn sàng gỡ rối cho các bạn rồi Vậy thì bây giờ tôi sẽ gỡ rối cho các bạn Bằng một số các bí kíp để chúng ta có thể ghi nhớ nhé Ghi nhớ thật nhiều Ghi nhớ thật nhanh Ghi nhớ thật sâu Và nhớ mãi thật lâu Đúng không? Bây giờ đầu tiên cái bí kíp số 1 là cái không gian học bài" }, { "start_ms": 429230, "end_ms": 456220, "text": "Chọn cho mình một cái không gian học bài Nó chiêu vào Kiểu mình không phải đang học Mình đang tận hưởng cuộc sống luôn Thì mình sẽ thấy Nó sẽ vào bài, sẽ dễ nhớ Đầu tiên chọn không gian học bài như thế nào Thì mình chọn một cái không gian Yên tĩnh được không nào Mình chọn một cái góc trời riêng của mình Để mình có thể tập trung tuyệt đối Vào bài văn của mình Mà không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài được không nào" }, { "start_ms": 456220, "end_ms": 471700, "text": "Được chứ, đúng không? Mình mang sách vở ra công viên cũng được này, nơi đó thoáng đẳng, có nhiều cây xanh, tinh thần mình thoải mái, đầu óc mình thư thái, chứ mình ở trong cái phòng của mình nó bức bối, nó tối tâm quá, nó cũng khó ghi nhớ, đúng không?" }, { "start_ms": 471700, "end_ms": 494620, "text": "Hay là mình chọn một cái quán cà phê mà bây giờ thì thấy có nhiều những cái quán cà phê mà ở đó mình nằm dài ra được luôn. Người ta có những cái chỗ để mình nằm dài ra luôn. Xong rồi mình nằm ở đó cái mình kiểu như là nó mát mẻ này. Xong rồi lại có kiểu âm nhạc kiểu ru dương này. Xong rồi mình kiểu chill chill được. Xong rồi mình học bài nó cũng dễ vào. Thấy nhá. Người ta..." }, { "start_ms": 494620, "end_ms": 521840, "text": "Chọn ấy thì thường kinh nghiệm của thầy cho thấy là mình nên chọn những cái quán mà nó ít người. Và nó được thiết kế cho học tập á. Thầy thấy có rất là nhiều những cái quán như thế. Mình chỉ cần lên Google search những cái quán nào phù hợp cho học sinh sinh viên để mình ôn thi đấy. Sẽ có rất là nhiều những cái đề xuất cho tất cả các bạn. Mình chọn một cái không gian như thế thì gọi là một không gian đầy cảm hứng. Để mình bắt đầu. Đúng không? Tìm cho mình những cái không gian mở và yên tĩnh như vậy. Thì bạn rất là thoải mái. Và bạn sẽ tập trung được vào cái việc học." }, { "start_ms": 521840, "end_ms": 550980, "text": "Và việc học thuộc sẽ dễ dàng hơn đối với tất cả các bạn Ok, bí kíp số 1 nhé Thế còn cái bí kíp số 2 là cái gì? Hãy sắp xếp lại cái góc học tập tại nhà của bạn một cách gọn gàng hơn Vì thầy biết rằng đôi khi là sách vở thì quá nhiều, tài liệu cũng nhiều, dụng cụ học tập cũng nhiều Xong rồi đôi khi cũng có một số bạn, như thầy thì tính cách thì mình cũng không phải được gọn gàng lắm Nói ra thì cũng hơi ngại nhưng mà thôi, có sao mình nói vậy Thừa nhận là đôi khi nhất là..." }, { "start_ms": 550980, "end_ms": 571790, "text": "Con trai lại cũng không được kiểu như là gọn gàng lắm chẳng hạn. Thì cái các học tập nó bừa bộn nó cũng ảnh hưởng đấy. Nhìn vào đấy nó bừa bộn thế thì việc tiếp thu nó cũng khó ghi nhớ lắm. Cho nên hãy sắp xếp các học tập tại nhà của bạn gọn gàng hơn, ngăn nóc hơn để không gian bàn học của mình trở nên gọi là gọn gàng thì chúng ta phải bỏ một chút công sức. Đấy." }, { "start_ms": 571790, "end_ms": 595300, "text": "Rồi trang trí nếu được, nếu bạn khéo tay trang trí cho cái góc học tập của mình xinh xắn hơn, lung linh hơn. Một tí đèn này, một lọ hoa này, một chút tinh dầu này. Rồi một vài những cái hình ảnh ngộ nghĩnh xinh tươi này. Sẽ giúp bạn học bài tốt hơn và có cảm hứng hơn để ngồi vào bàn học. Rồi chuẩn bị cho mình một cái ly nước ép đặt sẵn trên bàn này. Rồi thế nào em?" }, { "start_ms": 595300, "end_ms": 622220, "text": "Mình cảm thấy mình thiếu năng lượng quá. Thì mình nhấp một ngụm để mình tìm kiếm một nguồn năng lượng này. Rồi thêm một chút tinh dầu thơm ở đấy nữa thoải mái. Đúng không? Ngắt một bông hoa trồng một trậu cây ở đấy nữa. Thầy thấy những cái góc học tập như thế vừa xinh xắn. Thậm chí mình còn có thể quay vlog được luôn đấy. Đúng không? Quay TikTok được luôn đấy. Đúng chưa? Đấy. Cái bí kíp số 3 nha các bạn nha. Đó là mình chọn thời điểm vàng để học. Sục quyền này quan trọng các bạn nha." }, { "start_ms": 622220, "end_ms": 648780, "text": "Chọn thời điểm vàng để học nhé. Thì chọn thời điểm vàng để học là như nào? Các chuyên gia khuyên rằng các bạn nhé. Là chúng ta nên đi ngủ sớm và thức dậy vào sáng sớm. Khoảng thời gian mà thầy cho rằng nó đẹp nhất là vào khoảng 5 giờ kém 5 giờ đấy. Đến 6 giờ chúng ta sẽ thấy tinh thần là thoải mái nhất. Cái đầu của chúng ta dễ tiếp thu nhất. Đây chính là khung giờ vàng cho não bộ của tất cả chúng ta. Có thể hoạt động một cách tốt nhất và có thể ghi nhớ kiến thức một cách nhanh nhất và lâu nhất." }, { "start_ms": 648780, "end_ms": 677460, "text": "Hãy học vào cái khoảng thời gian 5 giờ kém 5 giờ đến khoảng 6 giờ Đấy cái khoảng hơn 1 tiếng đồng hồ đấy là khoảng thời gian hợp lý Cho nên mình hãy đi ngủ sớm 1 tí Chứ đừng thức quá khuya các bạn ạ Thức quá khuya sẽ Làm cho bạn hề hôm sau tỉnh dậy đầu óc Không được minh mẫn, không được tỉnh táo, phải tiếp thu bài nó cũng khó Mình đi ngủ sớm mà thức dậy Thức dậy sớm Chứ đừng có đi ngủ sớm mà lại thức dậy trễ đi ngủ sớm mà thức dậy sớm thì mình học bài sẽ dễ thuộc bài hơn" }, { "start_ms": 677460, "end_ms": 708160, "text": "Từ hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu" }, { "start_ms": 708160, "end_ms": 752400, "text": "còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 758640, "end_ms": 788160, "text": "Bây giờ chúng ta đi sang bí kíp số 4 nào. Bí kíp số 4 là khi học thì đừng có chỉ học bằng mắt không. Hãy vận dụng hết toàn bộ cơ thể của mình. Đấy. Cái đôi bàn tay, cái đôi bàn tay. Nào đôi bàn tay. Đúng không? Thì chúng ta hãy cầm bút lên. Cầm bút thì có thể là bút trì này, bút bi này, bút dạ quang này. Mình tô, mình khoanh tròn lại, mình gạch chân các ý chính. Đúng không? Thậm chí là mình vẽ sơ đồ tư duy. Đấy. Như thầy có chỉ ra các bạn là hãy khoanh tròn từ khóa. Gạch chân ý chính." }, { "start_ms": 788160, "end_ms": 805520, "text": "Tô màu các ý quan trọng và vẽ sổ đồ tư duy sẽ là cái bí kíp học quan trọng. Chứ đừng học như con vẹt là cố gắng nhét nó vào đây, nhìn nó bằng mắt, nhìn vào đó. Như kiểu chiếu rồi chụp lại xong cố gắng ghi nhớ như con vẹt. Mình sẽ dùng tay của mình và dùng những dụng cụ học tập của mình để bổ trợ. Đúng không? Khoanh tròn từ khóa." }, { "start_ms": 805520, "end_ms": 835460, "text": "Thì em thấy mà tài liệu mà nó lê thê và nó dài quá. Eo ơi, một cái bài nó 5-7 trang, đúng không? Trời ơi, một cái bài văn, một cái bài văn mẫu hay là một cái tác phẩm chuyện mà dẫn chứng nó 5-7 trang hay là phần phân tích của cô, của thầy nó dài tới 5-7 trang. Thì cách tốt nhất để bộ não của bạn làm là mã hóa nó tất cả lại. Một cách mã hóa theo kiểu khoa học đấy các bạn. Đó là các bạn hãy liệt kê ra những cái ý chính. Cụ thể." }, { "start_ms": 835460, "end_ms": 864770, "text": "Đúng không? Rõ ràng. Rồi khoanh tròn lại các cái từ khóa hoặc là những cái ý mà bạn cho rằng nó hay mà mình cần ghi nhớ. Rồi bạn vẽ sơ đồ tư duy dựa trên các cái từ khóa đó sẽ tạo ra một cái chuỗi sự kiện được ghi nhớ một cách gì em? Đơn giản nhất. Chứ chúng ta đừng có học theo kiểu là thuộc lòng như một con vẹt từng câu từng chữ thì chúng ta sẽ rất là khó nhớ. Từng đấy tài liệu, từng đấy bài thì không thể nào mà ghi nhớ được. Thực sự đối với thầy nhé. Môn văn là môn mà thầy hay nói đùa với các bạn học sinh là" }, { "start_ms": 864770, "end_ms": 878780, "text": "Không phải nói đùa mà thực ra nó cũng là nói thật luôn đấy. Đó là môn văn là môn trá phải học hành gì hết. Học hành cái gì? Làm sao lại cứ phải ngồi học thuộc như một con vẹt để đọc từng câu từng chữ như thế để làm gì nhỉ? Mình chỉ cần nắm cái ý này. Mình nhớ được một số từ khóa này." }, { "start_ms": 878780, "end_ms": 900860, "text": "Ví dụ cái chỗ này thì mình thấy cô thầy diễn đạt hay quá Thì ok mình cố gắng mình chỉ ghi nhớ Còn ví dụ như là cái chỗ này Cái hệ thống lận điểm nó Nó nhiều quá thì mình sẽ liệt kê nó ra Theo cái sơ đồ tư duy sơ đồ cây ấy Đó không? Dễ nhớ vô cùng Làm sao mà lại khó nhớ được Đúng không? Hãy cố gắng làm điều này thường xuyên mỗi ngày Từ từ các bạn sẽ quen Ghi kíp số 5 Cực kỳ quan trọng" }, { "start_ms": 900860, "end_ms": 920110, "text": "Dù chúng ta có là ai Thì khi chúng ta có một người thầy đồng hành dẫn đường Thì bao giờ cũng sẽ tốt hơn là chúng ta tự đi một mình đúng không? Việc chúng ta phải tự mày mò Chúng ta không có ai dẫn đường Chúng ta sẽ có những lúc lạc lối Có những lúc tranh trao Nhưng mà có thầy, có cô đồng hành Thì nó sẽ tốt hơn rất nhiều" }, { "start_ms": 920110, "end_ms": 945040, "text": "Tin thầy đi, khi các bạn trao đổi thật nhiều với giáo viên, đây chính là bình thí số 5 nè, trao đổi với giáo viên, thì các bạn sẽ tìm ra được nhiều những cái lỗ hỏng kiến thức của mình nè, được thầy cô chỉ ra cho những cái sai sót của mình nè, được thầy cô khen ngợi nè, mình cũng thích thú hơn đúng không? Đây, hãy trao đổi với giáo viên, với những điều chưa hiểu rõ, thì hãy hỏi giáo viên của bạn để được giảng dạy kỹ hơn, thậm chí là hỏi cả những giáo viên ở trên internet, những cái người đó, ví dụ như thầy chẳng hạn, thầy không phải là..." }, { "start_ms": 945040, "end_ms": 974880, "text": "Thầy dạy trên lớp của các bạn. Nhưng nếu mà các bạn theo dõi Facebook thầy. Các bạn nhắn tin trên Facebook cho thầy. Thầy vẫn sẵn sàng trả lời tất cả các bạn. Chia sẻ với tất cả các bạn. Đúng không? Và hãy viết bài ở nhà nhiều hơn. Sau khi viết bài ở nhà thì hãy nhờ giáo viên chấm bài giúp bạn là thầy ơi. Em làm cái bài văn này. Thầy chấm giúp em. Không biết là năng lực của bản thân em. Ở mức nào. Thầy em cần điều chỉnh cái gì. Chỗ nào em chưa tốt. Giáo viên sẽ chỉ ra cho em. Đó. Và thầy tin rằng giáo viên sẽ rất thích thú với những học sinh. Mà chăm chỉ như bạn." }, { "start_ms": 974880, "end_ms": 1003260, "text": "Mà các bạn sẵn sàng làm bài ở nhà để cho thầy cô sửa. Thầy cô dù có bận cỡ nào cũng sẽ bớt thời gian ra một chút để dành cho tất cả các bạn những học sinh chăm ngoan như thế. Đúng không? Ngoan sinh yêu của thầy cô đâu rồi? Chính là những bạn mà chăm chỉ làm bài ở nhà và gửi bài cho các thầy cô để nhờ thầy cô sửa. Đấy chính là ngoan sinh yêu của thầy cô và ngoan sinh yêu của thầy Đức Anh đâu rồi? Các bạn nhớ thả tim cho video của ngày hôm nay. Và đừng quên là gì thầy còn chia sẻ với các bạn nhiều bí kíp hơn nữa." }, { "start_ms": 1003260, "end_ms": 1026260, "text": "Và hãy theo chân thầy cho đến hết video ngày hôm nay nhé Bây giờ sẽ là phần những điều cần tránh Để có thể nhớ lâu Để có thể nhớ nhanh Thì chúng ta cần tránh những điều này Thầy tạm liệt kê ra cho các bạn những điều sau đây Có 3 thứ Thứ nhất Không nên học văn Khi mà chúng ta tâm trạng không có được vui vẻ Môn văn là môn đầy cảm xúc các bạn" }, { "start_ms": 1026260, "end_ms": 1054400, "text": "Đó, nếu mà cảm thấy không ổn về sức khỏe này, hay là tâm trạng của mình kiểu đang căng thẳng, bị stress hoặc là bị kiểu đau đầu, thì chúng ta hãy dừng ngay việc học lại. Và chúng ta hãy rời việc học vào một buổi học khác khi tinh thần của mình minh mẫn hơn, thoải mái hơn, relax hơn. Thì mình sẽ gì em? Mình sẽ cảm thấy cái việc học của mình nó không có đớn đau, nó không có kiểu là một cái áp lực. Đừng học khi tâm trạng không vui vì chả hiệu quả gì đâu. Thật sự vui vẻ." }, { "start_ms": 1054400, "end_ms": 1084300, "text": "Mình tiếp nhận kiến thức mà mình cảm thấy bị ép buộc quá Mình cảm thấy đau đớn quá Mình cảm thấy mệt mỏi quá Thì không vào được cái gì Và có vào thì cũng không đọng lại được cái gì lâu đâu Thứ hai các bạn là Đừng học thuộc lòng từng câu từng chữ trong đề cương Cái này thầy nhắc rồi Chúng ta không phải là những con vẹt Chúng ta là những con người thông minh, sáng tạo Và đầy gì em? Và đầy cảm xúc Vậy thì chúng ta hãy học theo một kiểu thông minh Như thầy có nói đó Là các bạn cần có sự cân nhắc, điều chỉnh lại cách học này ngay Như thầy nói là" }, { "start_ms": 1084300, "end_ms": 1108910, "text": "Hãy cố gắng ghi nhớ theo kiểu đó là nhập tâm. Và thứ hai là chúng ta sẽ chọn ra các từ khóa tập diễn đạt lại theo cách của mình. Đừng có học từng câu từng chữ y như là trong bài văn của thầy cô hay giả nĩ của thầy cô. Nó sẽ rất là mệt và nó sẽ rất là dài và nó sẽ rất là nhiều và mình không thể nào ghi nhớ hết được đâu. Đấy và thứ ba nữa là đừng học vẹn." }, { "start_ms": 1108980, "end_ms": 1126590, "text": "Đúng không? Đừng học vẹt. Bởi vì cách học này thực chất không giúp bạn ghi nhớ được kiến thức sâu bởi vì các bạn có hiểu bài gì đâu mà. Các bạn cũng nhanh chóng quên đi ngay những gì mà các bạn vừa nạp vào trong đầu của mình. Thế nên môn văn mà các bạn làm như thế thì ôi chết tôi rồi. Không được các bạn ơi. Chỉ cần bạn quên một chi tiết." }, { "start_ms": 1126590, "end_ms": 1152820, "text": "một câu thơ hay là một cái từ đầu tiên trong cái dàn ý đấy là coi như bạn quên hết những cái chi tiết còn lại hay là những cái ý còn lại luôn không thể nhớ ra không thể nhớ ra được luôn thì các bạn cái đấy gọi là học vẹt đấy đừng học vẹt và cũng đừng học tủ luôn các bạn ạ đừng học tủ các bạn nha thầy nghĩ là để có thể làm được điều đấy thì khó đấy nhưng mà thực hành mỗi ngày thì sẽ làm được" }, { "start_ms": 1152820, "end_ms": 1174720, "text": "Và sau đây sẽ là một số những mẹo nhỏ để nhớ nhanh và nhớ lâu. Hãy bỏ túi một số những mẹo nhỏ này. Đây là những điều thầy thường làm nè. Các bạn biết là ngay cả bây giờ đi dạy rồi thì thầy vẫn đi học mà thầy phải đi học để nâng cao thêm kiến thức chuyên môn. Rồi nâng cao thêm về phương pháp. Rồi đôi khi mình thấy cái gì hay hay mình tự học. Không phải là chỉ là học văn nữa mà mình học rất là nhiều thứ mà mình thấy cần thiết ở trong cuộc sống của mình." }, { "start_ms": 1174720, "end_ms": 1187200, "text": "Thì cũng có những cái tài liệu mà thầy đọc nó dài lắm Cũng có những cái thứ mà mình đọc lên mình thấy chả hiểu gì Và có những thứ mà mình bắt buộc phải gì em cố gắng để ghi nhớ Thì mình sẽ sử dụng một số những cái mẹo sau đây" }, { "start_ms": 1187200, "end_ms": 1215580, "text": "Cái mẹo này sẽ dù nhỏ thôi nhưng mà nó sẽ giúp bạn học nhanh và nhớ lâu hơn. Bạn sẽ tham gia một số các hội nhóm học ở trên mạng xã hội như Facebook hoặc là Insta hoặc là hoặc lập những cái nhóm như là nhóm Zalo để chúng ta cùng giải đề để chúng ta chia sẻ kiến thức với nhau và chúng ta hỏi đáp thắc mắc. Bạn này biết thì chia sẻ cho bạn kia. Hãy tham gia vào các hội nhóm. Nhưng mà đừng dành thời gian quá nhiều cho những thứ vô bổ trong hội nhóm đấy. Hãy chủ yếu là chia sẻ kiến thức. Tìm hiểu kiến thức học thầy không thầy học bạn mà các bạn." }, { "start_ms": 1215580, "end_ms": 1240340, "text": "mình sẽ lên đấy và ở trên các trang mạng xã hội thì có rất là nhiều những cái trang sẽ giúp cho các bạn cải thiện về môn văn ở đó có các admin là các thầy cô tâm huyết rồi cũng có những cái bạn mà là những cái người mà đam mê văn văn chương người ta sẽ cùng đồng hành với tất cả các bạn rồi mình nếu mà cái câu nào mà mình kiểu mình thích hay là cái câu nào mà mình hay quên mình có thể lưu cái câu thơ đấy" }, { "start_ms": 1240660, "end_ms": 1258080, "text": "lưu những cái câu thơ liên hệ hoặc là những cái câu dẫn xứng khó vào một ghi chú trong điện thoại cái lâu lâu cái mình thỉnh thoảng mang ra xem ví dụ như là thứ bảy hay chủ nhật thì nó mình rảnh buổi nào đó mình đem ra mình đọc lại từ hai ba lần mỗi tuần mình làm như thế thì từ nó sẽ ghi nhớ một cách rất là tự nhiên" }, { "start_ms": 1258080, "end_ms": 1284400, "text": "Đó. Rồi thầy thi thoảng hay làm điều này nữa. Mặc dù giọng thầy thì các bạn nghe đấy. Không biết là có hay không, có truyền cảm không. Nhưng mà thầy tự nghe lại giọng mình thì nó hơi ghê một chút. Nhưng mà thầy vẫn hay làm là thu âm cái bài văn hay. Những cái bài văn hay thì thu âm lại. Và chúng ta nghe lại trong lúc chúng ta chạy bộ thư giãn. Hoặc là chúng ta đi xe buýt. Hoặc là chúng ta đặt xe. Hoặc là chúng ta đi dạo. Thì chúng ta có thể nghe lại. Chúng ta cắm tay nghe vào. Và chúng ta nghe lại. Thì mình sẽ dễ nhớ hơn." }, { "start_ms": 1284400, "end_ms": 1304640, "text": "Đấy. Thế thầy tin là bây giờ thì cái việc ghi nhớ nó không còn là một cái điều gì khủng khiếp nữa sau khi thầy chia sẻ nhiều những cái bí kíp và nhiều những cái mẹo nhỏ như vậy. Nó không còn là vấn đề đau đầu nữa. Đúng không? Việc ghi nhớ nó sẽ nhẹ nhàng hơn. Hãy thực hành mỗi ngày. Từ từ các bạn sẽ quen. Và thầy tin rằng là thầy làm được. Các bạn cũng sẽ làm được. Và thầy sẽ thả tin cho những nỗ lực của tất cả các bạn trong cái trạng cuối cùng này." }, { "start_ms": 1304640, "end_ms": 1337740, "text": "Và thầy hy vọng là các bạn sẽ bước vào phòng thi với tinh thần của một chiến binh. Chúc cho các bạn thật sự tự tin và thăng hoa trong bài viết của mình. Chúng ta sẽ còn gặp lại nhau ở những chuyên đề sau nữa. Thân ái, chào tạm biệt tất cả các bạn." }, { "start_ms": 1337740, "end_ms": 1363010, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1363010, "end_ms": 1372690, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V046": { "video_id": "L25_V046", "duration": 1006.53, "language": "vi", "segment_count": 34, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 24050, "text": "Các em thân mến, sự thắng lợi của cách mạng Việt Nam trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ không chỉ đơn giản là những thắng lợi về mặt quân sự, mà là sự tổng hợp của những thắng lợi trên nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó ngoại giao đóng một vai trò rất là quan trọng." }, { "start_ms": 24050, "end_ms": 44130, "text": "Trong chuyên đề ngày hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu, nắm bắt những kiến thức cơ bản trong cuộc đấu tranh ngoại giao trong lịch sử cách mạng Việt Nam từ năm 1945 đến năm 1975. Thầy mời chúng ta cùng bước vào chuyên đề ôn tập đấu tranh ngoại giao trong lịch sử cách mạng Việt Nam từ năm 1945 đến năm 1975." }, { "start_ms": 44130, "end_ms": 69840, "text": "Từ năm 1945 đến năm 1975 thì chúng ta thấy là về lĩnh vực ngoại giao sẽ có những dấu ấn bắt đầu từ Hiệp định Sơ Bộ năm 1946 và kết thúc là Hiệp định Paris năm 1973. Một lần nữa thì mời tất cả chúng ta nhìn lên sơ đồ để có thể nắm bắt được những dấu mốc quan trọng trong lịch sử đấu tranh ngoại giao của cách mạng Việt Nam từ năm 1945 cho đến năm 1973." }, { "start_ms": 70060, "end_ms": 98190, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dựng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo." }, { "start_ms": 98190, "end_ms": 127780, "text": "Cùng 4 phương thức tuyển sinh SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng 20 suất học bổng chủ tịch SIU 100 suất học bổng tiếp bước thành trình Quỹ tài năng trạng Học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học động văn hóa thể thao, nghệ thuật Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Học bổng doanh nghiệp tài trợ Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh SIU" }, { "start_ms": 127780, "end_ms": 155820, "text": "Tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Đầu tiên là Hiệp định Sơ Bộ được ký kết vào ngày 6 tháng 3 năm 1946. Tuy Hiệp định Sơ Bộ năm 1946 này không phải là một văn bản có giá trị pháp lý quốc tế, tuy nhiên chúng ta cần phải lưu ý trong hoàn cảnh bối cảnh lúc đó Hiệp định Sơ Bộ là một trong những giải pháp ngoại giao khôn khéo của chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa nhằm mục tiêu giải quyết hiện trạng của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa trong khoảng thời gian đó." }, { "start_ms": 155820, "end_ms": 182780, "text": "Hiệp định Jeanne năm 1954 là một trong những văn bản có giá trị pháp lý quốc tế đã kết thúc hoàn toàn cuộc chiến tranh Đông Dương và ghi dấu ứng cho sự thắng lợi của cuộc kháng chiến chống Pháp của nhân dân ta. Hiệp định Paris năm 1973 cũng là một trong những văn bản có giá trị pháp lý quốc tế đã ghi nhận thắng lợi của nhân dân miền Nam Việt Nam cũng như là toàn bộ nhân dân Việt Nam trong cuộc kháng chiến chống Mỹ." }, { "start_ms": 182780, "end_ms": 212910, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu những nội dung cụ thể của các hiệp định nơi trên. Đầu tiên là hiệp định sơ bộ. Trong tầng hiệp định chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu hoàn cảnh dẫn đến sự ra đời của hiệp định, nội dung của hiệp định, những nội dung cơ bản của hiệp định và ý nghĩa lịch sử của hiệp định. Hiệp định sơ bộ được ký vào ngày 6 tháng 3 năm 1946 trong một hoàn cảnh rất là khó khăn, đặc biệt là trong lĩnh vực ngoại giao." }, { "start_ms": 212940, "end_ms": 238860, "text": "Chúng ta lưu ý tình hình của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa trong thời điểm sau ngày 2 tháng 9 năm 1945 cho đến tháng 2 năm 1946. Trong thời điểm đó, nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa phải đối phó với hai lực lượng từ nước ngoài, đó chính là lực lượng Trung Hoa Dân Quốc từ Việt Tiếng 16 trở ra và lực lượng quân Pháp đã quay trở lại xâm lược vào ngày 23 tháng 9 năm 1945." }, { "start_ms": 239220, "end_ms": 268830, "text": "Trong giai đoạn sau ngày 23 tháng 9 năm 1945, chúng ta đã có một giải pháp khá khôn ngoan, đó là tìm mọi cách hòa hoảng với Trung Hoa Dân Quốc để tập trung giúp đỡ cho năm bộ kháng chiến. Tuy nhiên, đến ngày 28 tháng 2 năm 1946, Pháp đã có một bước đi mới khi ký giới lợi Trung Hoa Dân Quốc bản Hiệp ước Hoa Pháp với âm mưu thay Trung Hoa Dân Quốc ở miền Bắc. Hiệp ước Hoa Pháp do vậy buộc chúng ta phải lựa chọn một trong hai con đường, hoặc là chiến đấu chống Pháp ngay." }, { "start_ms": 268830, "end_ms": 299340, "text": "hoặc tìm cách hòa hãng với Pháp để tránh tình trạng cùng một lúc đối phó với hai kẻ thù. Đảng và chính phủ đã quyết định chọn giải pháp hòa để tiến. Và đây chính là nguyên dân dẫn đến ngày 6 tháng 3 năm 1946, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã thay mặt chính phủ ký Hiệp định Số Bộ. Hiệp định Số Bộ được ký kết tại Hà Nội giữa Chủ tịch Hồ Chí Minh thay mặt cho Chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa và ông Santini đại diện cho Chính phủ Pháp." }, { "start_ms": 300750, "end_ms": 330770, "text": "Nội dung của Hiệp định Sơ Bộ gồm có nhiều điều khoản, tuy nhiên chúng ta lưu ý những điểm cơ bản sau đây. Thứ nhất, đó là Pháp công nhận nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa là một quốc gia tự do, nằm trong Liên bang Đông Dương và trong khối liên hiệp Pháp, có chính phủ, ghi viện, quân đội và tài chính riêng. Điều khoản thứ hai là Chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đồng ý cho 15.000 quân Pháp và miền Bắc thay thế cho 200.000 quân Trung Hoa Trung Quốc để làm nhiệm vụ giải giáp quân đội Nhật và sẽ rút dần trong 5 năm." }, { "start_ms": 332880, "end_ms": 358670, "text": "Hai bên thực hiện ngần bắn để đàm phán về chế độ tương lai của Đông Dương. Với những điều khoản cơ bản nơi trên, chúng ta có thể nhìn thấy Hiệp định Sơ Bộ có ý nghĩa lịch sử rất quan trọng. Việc ký Hiệp định Sơ Bộ là biện pháp ngoại giao khéo léo, giúp ta tránh được cuộc chiến đấu bất lợi cùng một lúc với nhiều kẻ thù. Do Việt Nam được công nhận là một quốc gia nằm trong Liên bang Đông Dương và nằm trong khối liên thiện pháp, cho nên..." }, { "start_ms": 358670, "end_ms": 391540, "text": "Trung Hoa Dân Quốc chấm dứt vai trò can thiệp tại miền Bắc Việt Nam và phải rút lui về nước. Và chúng ta có thêm thời gian hòa bình để củng cố chính quyền, chuẩn bị cho lực lượng kháng chiến chống Pháp về sau. Như vậy chúng ta vừa mới hoàn thành xong nội dung của Hiệp định Sở Bộ ngày 6 tháng 3 năm 1946. Bây giờ thầy mời tất cả chúng ta chuyển sang tìm hiểu về Hiệp định Genève kết thúc cuộc chiến tranh Đông Dương." }, { "start_ms": 391540, "end_ms": 424340, "text": "Tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân," }, { "start_ms": 424340, "end_ms": 466480, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 473230, "end_ms": 500940, "text": "Để có thể nắm được bối cảnh lịch sử của Hiệp định Genève thì chúng ta phải nắm được bối cảnh dẫn đến sự ra đời của Hội nghị Genève giải quyết vấn đề Đông Dương. Hoàn cảnh lịch sử của Hội nghị Genève cũng chính là hoàn cảnh lịch sử dẫn đến sự ra đời của Hiệp định Genève. Chúng ta cần lưu ý những điểm sau đây. Bước vào Đông Xuân năm 1953, năm 1954, đồng thời với mặt trận quân sự, ta bắt đầu mở cuộc đấu tranh trên mặt trận ngoại giao." }, { "start_ms": 501070, "end_ms": 527280, "text": "Ngày 26 tháng 11 năm 1953, Chủ tịch Hồ Chí Minh tuyên bố nếu thật dân Pháp tiếp tục cuộc chiến tranh xâm lược thì nhân dân Việt Nam tiếp tục cuộc chiến tranh ái quốc đến thắng lợi cuối cùng. Nhưng nếu chính phủ Pháp đã rút được bài học trong cuộc chiến tranh mấy năm nay, muốn đi đến đình chiến ở Việt Nam bằng cách thương lượng và giải quyết các vấn đề Việt Nam theo đường lối hòa bình thì nhân dân và chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa sẵn sàng tiếp ý muốn đó." }, { "start_ms": 528940, "end_ms": 559020, "text": "Vì vậy, tháng 1 năm 1954, Hội nghị Geneva đã được triều tạp giữa Ngoại trưởng 4 nước lớn để bàn về vấn đề Đông Dương. Và mãi cho đến ngày 8 tháng 5 năm 1954, sau khi chúng ta giành thắng lợi giòn giả tại Địa Biên Phủ, thì Hội nghị Geneva mới bắt đầu thảo luận về vấn đề Đông Dương. Căn cứ vào điều kiện cụ thể, Chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đã ký Hiệp định Geneva vào ngày 21 tháng 7 năm 1954. Hội nghị Geneva có những nội dung cơ bản như thế nào?" }, { "start_ms": 559020, "end_ms": 590160, "text": "Chúng ta lưu ý như sau. Điều khoản đầu tiên đó là các nước tham dự hội nghị cam kết tôn trọng quyền dân tộc cơ bản của ba nước Đông Dương đó là Việt Nam, Lào, Campuchia là độc lập, chủ quyền, thống nhất và toàn vẹn lãnh thổ. Điều khoản thứ hai, hai bên tham chiến cùng ngận bắn, lập lại hòa bình trên toàn Đông Dương. Một điều khoản chúng ta cần phải lưu ý đó là hai bên tham chiến thực hiện cuộc di chuyển, tập kết quân đội ở hai vùng. Quân đội Việt Nam." }, { "start_ms": 590160, "end_ms": 622100, "text": "Và quân đội Pháp tập kết ở hai miền Nam Bắc lấy vỉ tuyến 17 làm ranh giới tạm thời. Việt Nam tiến tới thống nhất bằng cuộc tổng tuyển cử tự do trên cả nước sẽ tổ chức vào tháng 7 năm 1956 dưới sự giám sát của Ủy ban Quốc tế. Với những điều khoản nêu trên, Hiệp định Journal đã có ý nghĩa lịch sử hết sức và lớn trong cuộc kháng chiến chống Pháp. Đây là văn bản pháp lý quốc tế ghi nhận các quyền dân tộc cơ bản của nhân dân Rông Dương." }, { "start_ms": 622420, "end_ms": 653360, "text": "Hiệp định Genève đã kết thúc cuộc chiến tranh tại Đông Dương của Pháp, buộc Pháp phải rút quân về nước. Do vậy, âm mưu kéo dài chiến tranh của Pháp Mỹ đã bị thất bại. Miền Bắc hoàn toàn được giải phóng, tiến lên xây dựng chủ nghĩa xã hội. Như vậy, chúng ta vừa mới tìm hiểu những điều khoản quan trọng và ý gây lịch sử của Hiệp định Genève đối với cuộc kháng chiến trong Pháp. Chúng ta lưu ý rằng là một trong những yếu tố quan trọng dẫn đến sự thắng lợi của Hiệp định Paris." }, { "start_ms": 654060, "end_ms": 687710, "text": "Chúng ta cần phải lưu ý rằng một trong những yếu tố quan trọng dẫn đến sự thắng lợi của Hiệp định Genève đó chính là thắng lợi trên lãnh vực quân sự chiến dịch địa biên phủ. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang tìm hiểu Hiệp định cuối cùng kết thúc cuộc kháng chiến chống Mỹ, đó chính là Hiệp định Paris. Hoàn cảnh lịch sử của Hiệp định Paris cũng chính là hoàn cảnh lịch sử của Hội nghị Paris dẫn đến việc chấm dứt chiến tranh tại Việt Nam. Chúng ta lưu ý những mốc thời gian chính như sau." }, { "start_ms": 687710, "end_ms": 714540, "text": "Ngày 31 tháng 3 năm 1968, sau đòn bất ngờ là cuộc tổng tiến công và nổi dậy xuân mạo thân của quân dân ta, Tổng thống Mỹ Johnson tuyên bố ngần ném bom phá hoại miền Bắc từ vỉa tuyến 20 trở ra và bắt đầu nói đến đàm phán với Việt Nam. Tháng 5 năm 1968, hội nghị Paris bắt đầu. Ban đầu đó là hội ngoại hai bên, sau đó mở rộng là hội nghị bốn bên. Nhưng do lập trường các bên đàm phán khác nhau, nên hội nghị kéo dài." }, { "start_ms": 715090, "end_ms": 751500, "text": "Sau trận địa biên phủ trên không, đánh bại chiến tranh phá hoại lần 2 của Mỹ vào thời điểm năm 1972, thì Hiệp định Paris mới chính thức được ký kết. Bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu về những nội dung cơ bản của Hiệp định Paris. Cũng giống như là Hiệp định Geneva, Hiệp định Paris sẽ có rất là nhiều điều khoản, tuy nhiên trong quá trình học tập chúng ta lưu ý những điểm cơ bản sau đây. Đầu tiên, Hoa Kỳ cam kết tôn trọng độc lập, chủ quyền thống nhất và toàn về lãnh thổ của Việt Nam. Hoa Kỳ rút hết quân viễn trinh và quân đồng minh." }, { "start_ms": 751500, "end_ms": 783790, "text": "Hủy bỏ các căn cứ quân sự của Mỹ, cam kết không tiếp tục can thiệp vào nội bộ của miền Nam Việt Nam. Nhân dân miền Nam tự quyết định tương lai chính trị thông qua tổng tiển cử tự do, không có sự can thiệp của nước ngoài. Các bên công dành thực tế miền Nam có 2 chính quyền, 2 quân đội, 2 vùng kiểm soát, 3 lực lượng chính trị. Các bên ngừng bắn tại chỗ, trao trải cho nhau tụ binh và dân thường bị bắt. Ngoài ra còn có một số những điều khoản khác, ví dụ như Hoa Kỳ cam kết." }, { "start_ms": 783790, "end_ms": 813260, "text": "góp phần vào việc hàng gắn vết thương chiến tranh ở Việt Nam và Đông Dương, thiết lập quan hệ bình thường cùng có lợi với Việt Nam. Với những điều khoản nơi trên, Hiệp định Paris có ý nghĩa lịch sử như thế nào đối với công cuộc kháng chiến chống Mỹ và cách mạng Việt Nam? Hiệp định Paris do vậy là thắng lợi của sự kết hợp giữa đấu tranh chính trị, đấu tranh quân sự và đấu tranh ngoại giao, là kết quả của cuộc đấu tranh kiên cường, bất khuất của nhân dân ta trên cả hai miền đất nước." }, { "start_ms": 814480, "end_ms": 848430, "text": "Mở ra bước ngoặt mới cho cách mạng Việt Nam tiến lên giải phóng hoàn toàn Việt Nam, thống nhất đất nước. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 848430, "end_ms": 883740, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 883740, "end_ms": 911570, "text": "Ôn tập lại những ý thức cơ bản của những mốc son chói lọi trên mặt trận ngoại giao. Đó là Hiệp định Sơn Bộ năm 1946, Hiệp định Genel năm 1954 và Hiệp định Paris năm 1973. Trong quá trình ôn tập, chúng ta không nên dần ở việc nắm bắt những nội dung hiệp định hoàn cảnh lịch sử hay là ý nghĩa lịch sử mà chúng ta còn nên tiến hành so sánh để nhận ra những điểm giống nhau và khác nhau giữa các hiệp định này." }, { "start_ms": 911570, "end_ms": 941260, "text": "để có thể giải quyết được những câu hỏi mang tính vận dụng trong đề thi. Ví dụ như chúng ta có thể nhìn thấy là giữa Hiệp định Genève năm 1954 và Hiệp định Paris năm 1973 có một số điểm giống nhau, đều là những hiệp định kết thúc hai cuộc kháng chiến trong cái cuộc xâm lược của nhân dân ta. Hay là có điểm giống nhau là cả hai hiệp định này đều được ký kết sau những thắng lợi quân sự quan trọng." }, { "start_ms": 941260, "end_ms": 967730, "text": "là thắng lợi trong cái trận địa biên phủ trên không năm 1972. Bên cạnh đó chúng ta cũng nên tìm ra những điểm khác nhau giữa hai hiệp định Genève và Paris. Ví dụ như là sau hiệp định Genève thì chúng ta chỉ giành được thắng lợi một phần thôi. Bởi vì chỉ có miền Bắc là hoàn toàn để phóng đi lên xìa cho những xã hội. Còn miền Nam thì chưa." }, { "start_ms": 967730, "end_ms": 996820, "text": "Trong khi đó, Hiệp định Paris-Mỹ đã phải cam kết tôn trọng độc lập, chủ quyền, hống nhất và toàn về lãnh thổ của Việt Nam. Thì sự so sánh giống nhau và khác nhau giữa các hiệp định này sẽ giúp cho chúng ta có thể giải được những câu hỏi mang tính, vận dụng và nâng cao trong đề thi của kỳ thi Trung học phổ thông sắp tới. Thầy hy vọng rằng là với những kiến thức cơ bản trong chuyên đề này sẽ giúp chúng ta có thể giải quyết tốt những câu hỏi trong kỳ thi sắp tới." }, { "start_ms": 996820, "end_ms": 1001740, "text": "Hẹn gặp lại các em trong những kiên đề ôn tập sau." } ] }, "L25_V047": { "video_id": "L25_V047", "duration": 1325.89, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 3060, "end_ms": 33490, "text": "Chào mừng các em đến với chương trình tôn tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học Vũ Thông năm 2024 do báo Hành Liên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ hướng dẫn cho em chuyên đề thứ 5, đó là bài tập phá hệ. Đây là một dạng bài tập thường xuyên gặp trong đề thi Trung học Vũ Thông cách năm qua. Phá hệ đó là một sơ đồ theo dõi sự di truyền của một bệnh nào đó của những người có quan hệ quyết thống trong một gia đình. Và để làm dạng bài tập phá hệ này, chúng ta cần phải xác định hai thông tin." }, { "start_ms": 33490, "end_ms": 63310, "text": "Đó là xen gây bệnh là trội hay là lặn, và thứ hai là xen này sẽ nằm trên nhiễm sắc hể thường hay là nhiễm sắc hể dưới tính. Đầu tiên, để xác định quan hệ trội lặn, hãy mong nhớ rằng là nếu như bố mẹ có cùng kiểu hình mà con có kiểu hình khác, thì kiểu hình khác đó sẽ do xen lặn quy định, còn kiểu hình của bố mẹ sẽ là kiểu hình trội. Vì vậy, nếu như mà bố mẹ đều mất bệnh, con có người bình thường," }, { "start_ms": 63310, "end_ms": 91140, "text": "thì bệnh sẽ là do sen trụ quy định. Và ngược lại, nếu như bố mẹ cùng bình thường mà con có người bệnh, thì bệnh sẽ do sen lặn quy định. Thứ hai là xác định sen nằm trên nhiễm sắc hải nào. Nếu như bệnh do sen lặn nằm trên vùng không tương đồng của nhiễm sắc hải X quy định, thì lúc đó mẹ em thấy rằng mẹ bị bệnh thì con trai sẽ bị bệnh." }, { "start_ms": 91140, "end_ms": 120210, "text": "Còn con gái bị bệnh thì bố chắc chắn sẽ bị bệnh, bởi vì lúc đó con gái bệnh kiểu sen sẽ là xa nhỏ xa nhỏ, và 1 xa nhỏ là từ bố, cho nên bố sẽ là xa nhỏ y, cho nên bố chắc chắn sẽ bị bệnh. Còn ngược lại, nếu bệnh do sen trụi trên vùng không tương đồng của nhiễm sắc hải x quy định, thì lúc đó bố bị bệnh, kiểu sen của bố sẽ là xa lớn y, bố sẽ truyền nhiễm sắc hải x cho con gái và truyền nhiễm sắc hải y cho con trai." }, { "start_ms": 120210, "end_ms": 150050, "text": "Cho nên bố bị bệnh thì con gái chắc chắn sẽ bị bệnh. Và nếu như con trai bị bệnh thì một nhiệm sắc thể x của con trai là do mẹ truyền và nhiệm sắc thể y là do bố truyền lại. Cho nên con trai bị bệnh thì mẹ sẽ bị bệnh. Và nếu như có trường hợp ở trên bị sai thì chúng ta sẽ kết luận là sen nằm trên nhiệm sắc thể thường. Còn nếu như các trường hợp trên đều đúng thì sen sẽ nằm trên." }, { "start_ms": 150050, "end_ms": 179890, "text": "vùng không tương đồng của nhiễm sắc đại X hoặc là nằm trên nhiễm sắc hải thường cũng được. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu năm 2024" }, { "start_ms": 179890, "end_ms": 207940, "text": "S.I.U tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tịch S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 207940, "end_ms": 239540, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Bây giờ thầy sẽ sửa một số câu trong đề thi các nông quan. Đề chống em một phả hệ theo dõi sự di truyền của hai bệnh A và B. Ký hiệu tô đen này là bị bệnh B, còn gạch ở phía bên trong là bệnh A. Và mỗi bệnh do một trong hai len của một sen quy định." }, { "start_ms": 240690, "end_ms": 272960, "text": "Người số 10 không mang alen gây bệnh A. Người số 8 mang alen gây bệnh B. Và các sen vẫn đi độc lập. Bây giờ chúng ta cùng xác định sen gây bệnh là trội hay là lặn nằm trên sắc hải nào và kiểu sen của những người trong phỏa hệ này. Các em thấy ở người số 5 và người số 6. Người số 5 và người số 6 đều không mắc bệnh. Không mắc bệnh B. Đều là bình thường không mắc bệnh B." }, { "start_ms": 272960, "end_ms": 309140, "text": "Nhưng mà con người số 11 bị bệnh B. Cho nên bệnh B là do sen lặn quy định. Thầy quy ước B nhỏ quy định bệnh B. Còn B lớn là bình thường không mắc bệnh B. Bệnh do sen lặn thì nếu như con gái bị bệnh thì bố phải bị bệnh. Nhưng mà ở đây bố lại bình thường. Cho nên sen này sẽ nằm trên nhiễm sắc thể thường. Bây giờ thầy xét tới bệnh A. Và anh thấy người số 9 và người số 10." }, { "start_ms": 309260, "end_ms": 340130, "text": "Không bị bệnh A. Người số 9 thì bị bệnh B nhưng mà không bị bệnh A. Người số 10 không bị bệnh A nhưng mà sinh ra người số 16 lại bị bệnh A. Cho nên bệnh A cũng do xen lặng quy định. Thầy quy ước A nhỏ là bị bệnh A. Còn A lớn là bình thường không mất bệnh A. Và đề cho ông em là người số 10 không mang A lên cái bệnh A. Nếu như mà xen cái bệnh A nằm trên sách hải thường." }, { "start_ms": 340130, "end_ms": 364780, "text": "Hồi lúc đó, người số 16 sẽ có kiểu sen là A nhỏ A nhỏ. Một A nhỏ sẽ từ bố và một A nhỏ là từ mẹ. Hồi lúc đó, bố, tức là người số 10 này sẽ có kiểu sen là A lớn A nhỏ, tức là sẽ mang A lên gây bệnh A. Nhưng mà để cho mình là người số 10 không mang A lên gây bệnh A, thì từ đó mình suy ra là sen nằm trên vùng không tương đồng của nhịn sách thầy X." }, { "start_ms": 366060, "end_ms": 398860, "text": "Như vậy, bây giờ chúng ta đã xác định được sen gây bệnh là trội hay là lặn và nằm trên sắc hệ nào. Bây giờ chúng ta cùng xác định kiểu sen của những người trong phát hệ này. Người số 11 bị bệnh B, kiểu sen sẽ là B nhỏ B nhỏ, cho nên người số 5 và người số 6 sẽ là dị hợp. Và người số 1 và người số 2 mình không xác định được, mình chỉ biết là không bị bệnh B, cho nên kiểu sen sẽ là B lớn gạch. Người số 12 cũng như vậy, tương tự." }, { "start_ms": 398930, "end_ms": 440050, "text": "như trên màn hình mà em thấy. Theo đề, người số 8 mang alen gây bệnh B, cho nên người số 8 sẽ có kiểu sen là B lớn B nhỏ. Người số 7 thì mình không xác định được, cho nên người số 13 và người số 14 mình đều không xác định được kiểu sen chính xác về bệnh B. Tương tự ở bệnh A, người số 1 mất bệnh A và là nam, cho nên người này sẽ có kiểu sen là XA nhỏ Y." }, { "start_ms": 440940, "end_ms": 474880, "text": "Người số 5 là bình thường, không mắc bệnh A, cho nên sẽ là xA lớn y. Người số 2 này mình biết chắc là không bị bệnh A, thì mình biết chắc là có. A lên là xA lớn, còn nhiễm sắc là x còn lại thì mình không xác định được. Tương tự cho những người còn lại. Người số 12 là bình thường, cho nên kiểu xen sẽ là xA lớn y. Những người nam bình thường trong gia đình còn lại thì sẽ có kiểu xen là xA lớn y. Còn người nam bị bệnh." }, { "start_ms": 474880, "end_ms": 510900, "text": "Tức là người số 16 này sẽ có kiểu xem là XA nhỏ Y. Ở người số 9, bởi vì con trai của người số 9 là XA nhỏ Y, con trai sẽ nhận nhiệm sắc thể XA nhỏ này từ mẹ. Cho nên người mẹ số 9 này sẽ có XA nhỏ. Nhưng người mẹ số 9 này không mắc bệnh A. Vì vậy, kiểu xem của người mẹ số 9 sẽ là XA lớn XA nhỏ. Cũng tương tự, người phụ nữ." }, { "start_ms": 510900, "end_ms": 540880, "text": "Số 9 này mang XA nhỏ. Thì XA nhỏ này là do là từ mẹ của mình. Tức là người phụ nữ số 4. Viền 3 của người phụ nữ số 9 là bình thường. Cho nên sẽ có kiểu sen là XA lớn Y. Cho nên chiếc XA nhỏ này sẽ được di truyền từ mẹ số 4. Cho nên mẹ số 4 sẽ là XA lớn XA nhỏ. Và những người còn lại thì sẽ không xác định được chính xác kiểu sen quy định bệnh A." }, { "start_ms": 540880, "end_ms": 572660, "text": "Hình như trên màn hình mà em thấy. Như vậy chúng ta đã xác định được kiểu sen của những người trong phả hệ này. Bây giờ chúng ta cùng phân tích đáp án. Thứ nhất, xác định được tối đa kiểu sen của 8 người trong phả hệ. Mà em nhìn mà em thấy là chúng ta xác định được kiểu sen chính xác của 7 người trong phả hệ này mà thôi. Cho nên phát biểu này là chưa đúng. Phát biểu số 2 và số bay. Để ưu cầu mình tính sát xuất sinh con." }, { "start_ms": 573010, "end_ms": 600500, "text": "Của cặp vợ chồng 12, 13. Để tính được sát xuất sinh con của cặp vợ chồng 12, 13 có bệnh, sinh con có bệnh hay là không, thì chúng ta cần phải xác định được khả năng mang sen của người số 12 và người số 13 ở cả 2 sen này. Đầu tiên, hãy xác định khả năng mang sen B trước. Bởi vì người số 5 và người số 6 là bình thường có cửa sen dị hợp B lớn B nhỏ." }, { "start_ms": 600560, "end_ms": 631950, "text": "Cho nên đề con sẽ có khả năng mang sen là 1B lớn, B lớn, 2B lớn, B nhỏ và 1B nhỏ, B nhỏ. Tuy nhiên người số 12 đã sinh ra và chúng ta đã biết chắc là không mắc bệnh B. Vì vậy sẽ không thể nào mang sen B nhỏ, B nhỏ này được. Cho nên người số 12 chỉ có thể mang sen B lớn, B lớn hoặc là B lớn, B nhỏ. Và lúc đó sát xuất sẽ là 1 phần 3B lớn, B lớn hoặc là 2 phần 3B lớn, B nhỏ." }, { "start_ms": 631950, "end_ms": 660900, "text": "Từ hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 660900, "end_ms": 706930, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 716820, "end_ms": 748430, "text": "Lọc lượng tương tự cho người số 13. Do mẹ của người số 13 mình không xác định được chính xác kiểu sen, cho nên chúng ta phải dựa vào người số 3 và người số 4. Cũng tương tự, người số 3 và người số 4 đều có kiểu sen dị hợp B lớn B nhỏ, người số 7 đã sinh ra và biết chắc là bình thường, cho nên không thể nào có kiểu sen B nhỏ B nhỏ. Vì vậy người số 7 khả năng mang sen sẽ là 1 phần 3 B lớn B lớn và 2 phần 3 B lớn B nhỏ." }, { "start_ms": 748430, "end_ms": 776590, "text": "Khả năng người số 3 này tạo ra giao tử thì sẽ là B lớn B nhỏ cho mình giao tử B nhỏ là 1 phần 2. Chúng ta nhân với hệ số 2 phần 3 vào thì khả năng sinh ra giao tử B nhỏ sẽ là 1 phần 3 B nhỏ. Cho nên khả năng mang giao tử B lớn sẽ là 2 phần 3. Còn người chồng B lớn B nhỏ thì lúc đó sẽ sinh ra giao tử là 1 phần 2 B lớn và 1 phần 2 B nhỏ." }, { "start_ms": 779020, "end_ms": 807090, "text": "Các dâu tử kết hợp ngẫu nhiên lại với nhau thì sẽ tạo ra được người số 13. Tuy nhiên người số 13 đã sinh ra và mình cũng đã biết chắc là bình thường cho nên sẽ không thể nào mang kiểu sen B nhỏ B nhỏ. Vì vậy chúng ta chỉ cần tính kiểu sen B lớn B lớn và B lớn B nhỏ mà thôi. Hồi lúc đó khả năng mang sen của người số 13 sẽ là 2 phần 5 B lớn B lớn hoặc là 3 phần 5 B lớn B nhỏ." }, { "start_ms": 811150, "end_ms": 843630, "text": "Bây giờ chúng ta cũng tính giao tử của người số 12 ra. B lớn B nhỏ cho mình giao tử B nhỏ là 1 phần 2, mang nhân với hệ số 2 phần 3 vào, cho nên khả năng mang giao tử B nhỏ sẽ là 1 phần 3 và B lớn sẽ là 2 phần 3. Lập luận tương tự, ở người phụ nữ số 13, tỷ lệ giao tử B nhỏ sẽ là 1 phần 2, nhân với hệ số 3 phần 5 thì sẽ được là 3 phần 10. Vì vậy, tỷ lệ giao tử B lớn sẽ là 7 phần 10." }, { "start_ms": 843630, "end_ms": 875090, "text": "Và men nhân phân phối lại thì chúng ta sẽ được khả năng mang các loại kiểu sen ở đề con của cặp vợ chồng 12 và 13 về bệnh B. Bây giờ thầy xác định về bệnh A. Người chồng 12 mình đã biết là không bị bệnh A cho nên kiểu sen sẽ là XA lớn Y. Người phụ nữ 13 mình chưa xác định được nhưng mà mẹ số 7 cũng không xác định được luôn cho nên chúng ta phải dựa vào." }, { "start_ms": 875090, "end_ms": 899180, "text": "Người số 3 và người số 4. Người số 3 có kiểu xe là xA lớn y, thì khả năng sinh ra giao tử là 1 phần 2 xA lớn và 1 phần 2 xA nhỏ. Người số 7 mình đã biết chắc là nữ, cho nên chắc chắn sẽ nhận giao tử xA lớn từ bố, tức là 100% sẽ nhận giao tử xA lớn từ bố." }, { "start_ms": 899790, "end_ms": 928910, "text": "Còn người mẹ xA lớn xA nhỏ cho ra giao tử là 1 phần 2 xA lớn và 1 phần 2 xA nhỏ. Cho nên người phụ nữ số 7 này khả năng mang sen sẽ là 1 phần 2 xA lớn xA lớn hoặc là 1 phần 2 xA lớn xA nhỏ. Người đàn ông số 8 này là bình thường cho nên kiểu sen sẽ là xA lớn y. Mang viết giao tử ra thì xA lớn xA nhỏ cho mình giao tử xA nhỏ là 1 phần 2." }, { "start_ms": 928910, "end_ms": 960670, "text": "Mam nhân với hệ số 1 phần 2 vào thì khả năng mang giao tử xa nhỏ sẽ là 1 phần 4. Mam lấy 1 trừ đi 1 phần 4 thì khả năng mang giao tử xa lớn sẽ là 3 phần 4. Còn người số 8 này sinh ra giao tử là 1 phần 2 xa lớn và 1 phần 2y, cũng tương tự như trên. Người số 13 này đã sinh ra và mình biết chắc chế tính là nữ, tức là chắc chắn sẽ nhận giao tử xa lớn của bố mình." }, { "start_ms": 960670, "end_ms": 986220, "text": "Vì vậy, chắc chắn 100% sẽ nhận giao tử XA lớn này. Và mêm nhân với giao tử X của mẹ thì sẽ ra được khả năng mang sen của người số 13 là như thế này. Và mêm lại viết giao tử thêm một lần nữa theo nguyên tắc giống như là ở các thế hệ trước. Và mêm nhân phương phối vào thì sẽ được khả năng mang sen A ở đề con." }, { "start_ms": 987310, "end_ms": 1016430, "text": "Các em đã xác định được khả năng mang sen A và mang sen B ở đề con, thì chúng ta có thể phân tích tiếp các phát biểu. Phát biểu thứ 2, sát xuất sinh con trai đầu lòng không bị bệnh A. Và anh thấy sát xuất sinh con trai không bị bệnh A, tức là kiểu sen XA lớn Y, sát xuất là 7 phần 16, và không bị bệnh B của cặp vợ chồng 12-13. Không bị bệnh B, tức là sẽ có kiểu sen." }, { "start_ms": 1016430, "end_ms": 1051060, "text": "B lớn, B lớn hoặc là B lớn, B nhỏ, thì lớp đó sát xuất sẽ là 14 cộng 13 là 27 phần 30. Và mem nhân lại là 7 phần 16 xA lớn y, 27 phần 30 là không bị bệnh B, thì mem nhân lại sẽ được là 63 phần 160. Cho nên phát biểu số 2 này là đúng. Phát biểu thứ 3, sát xuất sinh con gái đầu lòng không mang alen gây bệnh A." }, { "start_ms": 1051180, "end_ms": 1082000, "text": "Con gái không mang A lên gây bệnh A, tức là sẽ có kiểu sen XA lớn, XA lớn, mà em thấy tỷ lệ là 7 phần 16. Và không mang A lên gây bệnh B, không mang A lên gây bệnh B, tức là kiểu sen là B lớn, B lớn, khả năng là 14 phần 30. Cho nên em nhân lại là 7 phần 16 nhân cho 14 phần 30, thì sẽ được 49 phần 240. Cho nên phát biểu thứ 3 này là đúng." }, { "start_ms": 1083380, "end_ms": 1111810, "text": "Phá biểu thứ 4, người số 4, số 6, 7, 13 và 14 chắc chắn có kiểu sen giống nhau. Máy nhìn trên vả hệ, người số 4 hệ chúng ta biết chắc có kiểu sen là xA lớn, xA nhỏ, B lớn, B nhỏ. Còn người số 6, người số 7, người số 13 và người số 14 kiểu sen là không xác định. Vì vậy, 5 người này không chắc chắn sẽ có kiểu sen giống nhau được. Cho nên..." }, { "start_ms": 1111810, "end_ms": 1145860, "text": "Phát biểu thứ 4 này là chưa chính xác. Như vậy mà anh thấy qua phân tích phá hệ chỉ có phát biểu thứ 2 và phát biểu thứ 3 là đúng. Cho nên đáp án sẽ là câu C. Bây giờ thầy lấy một ví dụ thứ 2 trong đề thi năm 2023 cho phá hệ như hình bên. Đề cho mình biết là không xảy ra đột biến hỏi có phát biểu nào với đây là đúng. Bây giờ chúng ta cùng phân tích phá hệ. Mà anh thấy ở thế hệ thứ nhất cặp bố mẹ này là bình thường." }, { "start_ms": 1145860, "end_ms": 1175870, "text": "Nhưng mà sinh con bị bệnh, cho nên bệnh có thể là do sen lặng quy định. Và nếu như bệnh do sen lặng quy định, bệnh có khả năng là do sen lặng quy định, cho nên chúng ta sẽ loại được đáp án B này. Nhưng nếu như bệnh do sen lặng quy định, hồi lúc đó, mấy ông thấy là con gái bị bệnh nhưng bố lại bình thường. Nếu bệnh do sen lặng trên vùng không tương đồng của nhiệm sách thầy X," }, { "start_ms": 1175870, "end_ms": 1201550, "text": "Thì con gái bị bệnh sẽ là xa nhỏ xa nhỏ thì bố sẽ bị bệnh. Vì vậy nếu bệnh do sanh lặng thì sen đó sẽ nằm trên nhiệm sắc hải thường. Nhưng nếu như bệnh do sanh lặng nằm trên nhiệm sắc hải thường thì ở thế hệ thứ 3 này cặp bố mẹ đều bị bệnh. Thì tất cả con cũng đều phải bị bệnh. Nhưng ở đây tất cả con đều bình thường. Cho nên mấy anh thấy câu C mình cũng sẽ loại được luôn." }, { "start_ms": 1202610, "end_ms": 1229840, "text": "Và nếu như bệnh do sen nằm trong tế bào chất quy định thì sẽ di truyền theo dòng mẹ, tức là mẹ bị bệnh thì tất cả con cũng sẽ đều bị bệnh. Và ở thế hệ thứ 3 này, văn thấy mẹ bị bệnh nhưng mà con đều bình thường, cho nên phát biểu thứ 3 mình cũng sẽ loại, xin lỗi phát biểu D mình cũng sẽ loại. Vì vậy trong câu này chỉ có khả năng là phát biểu E, tức là bệnh do 2 sen không malen nằm trên sắc hệ thường, tương tác theo kiểu bổ sung." }, { "start_ms": 1231150, "end_ms": 1266820, "text": "Đây là một số lưu ý về dạng bài tập phả hệ. Các em chỉ cần bài tập phả hệ, các em cần xác định hai thông tin đầu tiên là xem gây bệnh là trội hay là lặng và nằm trên nhiệm sách hệ nào. Sau đó, mang phân tích phả hệ để làm các yêu cầu của đề bài. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi. Chúc các em luôn nhiều sức khỏe, ôm tập thật tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới. Chào các em! Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 1266820, "end_ms": 1295790, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống" }, { "start_ms": 1295790, "end_ms": 1317260, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V048": { "video_id": "L25_V048", "duration": 2070.72, "language": "vi", "segment_count": 70, "segments": [ { "start_ms": 7630, "end_ms": 34720, "text": "Thầy xin chào tất cả các em. Rất vui được đồng hành cùng các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến hàng năm do báo thanh niên tổ chức. Đến với chuyên đề lần này, thầy sẽ chia sẻ đến chúng ta nội dung kiến thức trọng tâm của chuyên đề số 5, sách và hợp chất của sách. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng các em nhé. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 34720, "end_ms": 62480, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 số học bổng chủ tình SIU, 100 số học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 62480, "end_ms": 91500, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Đầu tiên chúng ta đi vào phần A, sắt. Nhìn vào bản tường hoàng các nguyên tố hóa học." }, { "start_ms": 91500, "end_ms": 118000, "text": "Các em có thể xác định được vị trí của sắc, chính là cái vùng màu vàng này các em, nó là những nguyên tố kim loại chuyển tiếp. Thì sắc của chúng ta sẽ có số hiệu nguyên tử là 26, vậy thì viết cấu hình electron của nó chúng ta có thể xác định được sắc ở chu kỳ 4 và nhóm 8B. Và các em nhớ rằng trong chương trình phổ thông của chúng ta thì có 2 kim loại mà chúng ta được xếp vào kim loại chuyển tiếp, đó là sắc và cờ rơm." }, { "start_ms": 118000, "end_ms": 152640, "text": "Thì cờ rơm của chúng ta là ở nhóm 6B, còn sắc của chúng ta ở nhóm 8B. Và nó đều thuộc chu kỳ 4 cho em nhé. Đây là vị trí của sắc. Từ vị trí đó, các em có thể thấy được rằng sự tương quan cấu hình electron, sắc có cấu hình electron rút gọn là ạc gông 3D64S2. Nếu như sắc nhường 2 electron, chúng ta được cấu hình electron của sắc 2 cộng, đó là ạc gông 3D6." }, { "start_ms": 152640, "end_ms": 181390, "text": "Một electron nữa từ cấu hình của sắc 2 cộng thì chúng ta được cấu hình của sắc 3 cộng đó là ạt gông 3D5. Và cấu hình này đã giúp cho sắc 3 cộng bền cho nên sắc 3 cộng chỉ có tính oxy hóa. Còn sắc 2 cộng của chúng ta vừa có thể giảm về sắc 0 vừa có thể tăng lên sắc 3 cho nên nó vừa có tính oxy hóa vừa có tính khử. Tuy nhiên khi sắc 2 cộng thể hiện tính khử sẽ trở thành được sắc 3 cộng có cấu hình electron lớp." }, { "start_ms": 181390, "end_ms": 211490, "text": "Ngoài cùng là 3D5, đó là bán bảo hòa và bền vững, cho nên xu hướng của sắt 2 cộng sẽ có tính khử ưu tiên hơn, là tính oxy hóa các em nhé, nghĩa là tính khử đặc trưng hơn. Và số oxy hóa của sắt phổ biến đó là cộng 2 và cộng 3. Về tính chất vật lý, các em nhớ rằng sắt là kim loại màu trắng hơi xám, dẻo và dễ rèn. Nhiệt độ nóng chảy của nó khá cao, khoảng 1540 độ C." }, { "start_ms": 211490, "end_ms": 237360, "text": "Sắc là kim loại dẫn nhiệt, dẫn điện tốt, đặc biệt là có tính nhiễm từ. Và chúng ta cùng nhắc lại với nhau về tính dẫn điện giảm dần của các kim loại phổ biến. Đó là bạc dẫn điện tốt nhất, kế tiếp là đồng, kế tiếp giảm là vàng, kế tiếp giảm nữa là nhôm và cuối cùng sắc. Vậy thì sắc sẽ có tính dẫn nhiệt và dẫn điện kém hơn so với các kim loại mà chúng ta biết trước đây, bạc, đồng, vàng và nhôm." }, { "start_ms": 239860, "end_ms": 272860, "text": "Và ứng dụng tính nhiễm từ của sắc thì người ta thường chế tạo những cái 500. 500 của chúng ta thì được ứng dụng tính chất nhiễm từ của sắc đó khen. Và đây chính là hình ảnh của những vật liệu phổ biến hằng ngày trong đời sống của chúng ta được ứng dụng từ hộp kim của sắc. Hộp kim của sắc phổ biến chính là gan và thép. Chúng ta sẽ có phần định nghĩa này ở phần sau. Chúng ta đi vào phần tính chất quá học của sắc." }, { "start_ms": 272860, "end_ms": 317940, "text": "Chúng ta cùng quan sát thí nghiệm oxy tác dụng với sắt. Oxy tác dụng với sắt. Lấy một đoạn dây phanh đã cuộn một đầu thành hình lò so. Bên trong có chứa một màu gỗ nhỏ đem đốt trên ngọn lửa đèn côn. Khi thấy chỉ còn tàn đỏ đưa nhanh vào lọ có chứa oxy. Ứng xảy ra mạnh liệt. Sắt từ oxy nóng đỏ bắn vào thành bình. Nhiệt tỏa ra của phản ứng làm nóng chảy đầu dây sắt thành giọt tròn." }, { "start_ms": 318700, "end_ms": 349620, "text": "Vừa rồi là thí nghiệm khi cho sắc phản ứng với oxy. Các em nhớ rằng sắc của chúng ta có số si hóa là 0. Khi phản ứng với oxy sẽ tạo ra oxy sắc tử. Khi đó Fe3O4 của chúng ta thì sắc có số si hóa là dương 8 phần 3. Nếu cho sắc tác dụng với khí clor, chúng ta cùng quan sát thí nghiệm. Clor tác dụng với sắc. Đốt nóng đỏ dây sắc đã cuộn thành hình lò xo. Cho nhanh vào bình chứa khí clor." }, { "start_ms": 353710, "end_ms": 381650, "text": "Phản ứng xảy ra mạnh làm cho sắt bị nóng chảy và bắn thành các hạt sáng. Đồng thời thu được sản phẩm là sắt 3 chlorua có màu đỏ nâu. Chúng ta thấy rằng khi cho sắt phản ứng với khí chlor, ngay lập tức phản ứng xảy ra và tạo thành những cái khói màu nâu đỏ. Đó chính là màu đặc trưng của sắt 3 cộng trong hợp chất sắt 3 chlorua. Vậy các em nhớ rằng sắt phản ứng với chlor là tạo ra được sắt 3 chlorua." }, { "start_ms": 381810, "end_ms": 406000, "text": "Sắc phản ứng với lưu hình sẽ tạo ra được sắc 2 sunfur, vậy thì sắc sẽ có nhiều hóa trị và khi phản ứng với từng chất khác nhau, nó sẽ thể hiện hóa trị khác nhau, phụ thuộc vào tính oxy hóa của tác nhân phản ứng với nó. Ở đây các em nhớ rằng với lưu hình tạo ra sắc 2, với clor tạo ra sắc 3, còn với iod, iod cũng là halogen, chúng ta dự đoán nó giống clor." }, { "start_ms": 406000, "end_ms": 429010, "text": "Nhưng thực tế thì không, bởi vì khi tạo ra FEI3 thì Y trừ chúng ta có tính khử nó đã khử FEI3 về FEI2. Nên kết quả cuối cùng các em cần nắm là sắc phở ứng với IOT chỉ thu được sắc 2 IOT đua. Đó là điều mà các em cần phải nắm để chúng ta xử lý các câu hỏi trách nghiệm. Về tác dụng với acid, acid nhóm 1." }, { "start_ms": 429010, "end_ms": 458720, "text": "Đó là acid chlorhyrid hoặc acid sulfuric loãng thì cũng giống như những kim loại khác. Sắc sẽ phản ứng được với acid loại 1 này tạo ra được muối sắc 2. Với acid chlorhyrid tạo ra được sắc 2 chlorua. Với acid sulfuric loãng thì tạo ra được sắc 2 sulfate và điều giải phóng khí hero. Với acid nhóm 2 đó là những acid có tính oxy quá mạnh. Ví dụ Hn3 loãng thì niter cộng 5 này sẽ có tính oxy quá mạnh." }, { "start_ms": 458720, "end_ms": 489550, "text": "Hoặc H24 đặc nóng thì lưu quỳnh dương 6 trong H24 đặc nóng cũng có tính oxy hóa mạnh. Khi đó nó sẽ oxy hóa được sắc của chúng ta lên trạng thái số oxy hóa cao nhất đó là cộng 3. Ví dụ, thay cho sắc phẩm với acid nitric loảng thì nó sẽ tạo ra được sắc 3 nitrat giải phóng khí nitrooxid. Đây là một loại khí không màu và nó sẽ hóa nâu trong không khí. Nếu với HNO3 đặc nóng thường nó sẽ sinh ra được." }, { "start_ms": 489550, "end_ms": 508400, "text": "khí NO2 là khí có màu nâu đỏ và tất nhiên sắc của chúng ta cũng sẽ bị oxy hóa lên sắc 3. Với acid sulfuric đặc nóng dư thì sắc của chúng ta sẽ phản ứng và tạo ra được sắc 3 sulfate. Lưu quỳnh dương 6 của chúng ta sẽ bị sắc khử về lưu quỳnh dương 4 trong khí sulfur." }, { "start_ms": 509490, "end_ms": 537070, "text": "Và các em cần phải nhớ một điều sắc của chúng ta bị thụ động hóa trong HNO3 đặc ngụy và H24 đặc ngụy. Điều này giống với kim loại nhôm và cờ rơm trong phần đại cương kim loại thầy đã nhắc với chúng ta rồi. Và chúng ta nhớ lại rằng sẽ có 3 kim loại mà nó bị thụ động hóa trong HNO3 đặc ngụy và H24 đặc ngụy đó là kim loại nhôm, kim loại sắc và kim loại cờ rơm. Tính chất hóa học thứ 3 đó là cho tác dụng với muối." }, { "start_ms": 537070, "end_ms": 566460, "text": "Kim loại sắt muốn tác dụng được với dung dịch muối thì kim loại trong dung dịch muối phải là kim loại nằm sau sắt trong dạy điện hóa. Thì ở đây một ví dụ khi cho sắt phở ứng với muối đồng 2 xun phát thì trong dạy điện hóa các em thấy được rằng sắt của chúng ta đứng trước đồng cho nên nó đã khử được đồng 2 cộng trong muối đồng 2 xun phát về kim loại đồng tự do và sắt của chúng ta sẽ bị oxy hóa thành sắt 2 xun phát trong đó sắt có số xuy hóa cộng 2. Sau phản ứng này" }, { "start_ms": 566460, "end_ms": 595410, "text": "Các em dễ dàng thấy được hiện tượng là đồng màu đỏ bám lên trên cây đinh sắt và dung dịch COSO4 ban đầu màu xanh lam đậm một thời gian thì nó bị nhạt màu do nồng độ của nó giảm. Và điều này là một thí nghiệm mà chúng ta thường hay xử lý những bài toán tăng giảm khối lượng có liên quan. Thầy nhắc lại cho chúng ta nhớ rằng độ tăng khối lượng kim loại sao phản ứng là các em lấy khối lượng đồng tạo ra trừ cho khối lượng sắt tan ra." }, { "start_ms": 595600, "end_ms": 608080, "text": "Một ví dụ khác khi cho sắc tác dụng với dung dịch bạc nitrat dư. Nếu sắc tác dụng bạc nitrat dư, nó sẽ sinh ra được sắc 3 nitrat và 3 mol bạc được tạo thành." }, { "start_ms": 608080, "end_ms": 627980, "text": "Còn nếu như sắc dư thì nó sẽ khử sắc 3 về sắc 2 và khi đó chúng ta thu được chỉ có sắc 2 nitrat và 2 mon bạc. Các em cần cẩn thận khi xử lý những bài tập có liên quan đến việc sắc phản ứng với bạc nitrat. Phải xét xem sắc dư hay bạc nitrat dư để xem phản ứng dừng lại ở chỗ nào và chúng ta sẽ tính toán xử lý cho nó đúng." }, { "start_ms": 628370, "end_ms": 651760, "text": "Ở đây các em cần nhớ một điều khi cho sắc tác dụng với acid nhóm 2 đó là acid HNO3 hoặc là H24 đặt nóng thì các em cần phải cẩn thận không phải lúc nào sắc phản ứng với những acid này cũng sinh ra được sắc 3. Nếu như sắc dư thì nó sẽ khử sắc 3 đó về sắc 2 và khi đó chúng ta sẽ thu được dung dịch chứa muối sắc 2 thôi. Ở đây là một trường hợp mà các em dễ dàng" }, { "start_ms": 651760, "end_ms": 682770, "text": "Nhầm lẫn nếu như trong các phát biểu người ta gài vào chữ sắc dư tác dụng HN3 hoặc H24 đặc thì các em nhớ là chỉ thu được sắc 2 thôi các em nhé. Và đó là phản ứng mà sắc đã khử sắc 3 về sắc 2. Người ta ứng dụng tính chất của việc sắc phở ứng với sắc 3 tạo ra sắc 2 để bảo quản được dung dịch sắc 2 trong phòng thí nghiệm. Đó là người ta ngâm vài cây đinh sắc dưới đáy bình để giả sử có sinh ra sắc 3 thì sắc sẽ kéo sắc 3 về sắc 2 và sắc 2 được bảo quản." }, { "start_ms": 683790, "end_ms": 714000, "text": "Vậy chúng ta chốt lại vấn đề về tính chất hóa học của sắc. Một lúc thì sắc tăng lên sắc 2 cộng, một lúc thì sắc tăng lên sắc 3 cộng. Vậy các em nhìn vào sơ đồ này và các em nót lại vào trong cái quyển chú ý của mình. Các em sẽ xử lý được tất cả những cái bài tập, câu hỏi lý thuyết có liên quan đến tính chất hóa học của sắc. Thầy sẽ lưu ý đến chúng ta như sau. Tóm lại, sắc phản ứng với lưu hình, với acid HCl, H2-4 loãng, với muối đồng 2 cộng, với muối sắc 3 cộng." }, { "start_ms": 714000, "end_ms": 740780, "text": "Với bạc nitrate khi sắc dư sẽ tạo ra được muối sắc 2 sau phản ứng. Còn nếu cho sắc phản ứng với clor, phản ứng với acid HNO3, H24 đặc nóng hoặc với bạc nitrate dư sẽ tạo ra được muối sắc 3 cộng sau phản ứng. Toàn bộ sơ đồ này chính là nội dung trọng tâm của tính chất quá học của sắc. Các em lưu lại để chúng ta xử lý các câu hỏi lý thuyết về sau." }, { "start_ms": 742420, "end_ms": 769860, "text": "Về trạng thái tự nhiên thì các em nhớ rằng sắc của chúng ta tồn tại trong tự nhiên ở dạng hợp chất và không có sắc tinh khiết. Sắc tinh khiết chỉ là thiên thạch của sắc nó nằm ở ngoài không gian của trái đất rồi các em. Cho nên là trong tự nhiên của chúng ta nó chỉ có những hợp chất của sắc hoặc hợp kim của sắc thôi. Ví dụ Manhatic, Fe3O4 đây là loại quặng mà nó chứa hàm lượng sắc nhiều nhất. Hematic đỏ là Fe2O3." }, { "start_ms": 769860, "end_ms": 801360, "text": "Hematic nâu là Fe2O3, ngậm N phân tử nước. C-deric là FeCO3 và b-deric là FeS2. Ngoài ra sắc còn tồn tại trong máu của chúng ta, đó là hemoglobin hồng cầu máu và trong đó sắc của chúng ta là ion sắc 2 cộng. Chúng ta cần phải nhớ sắc là nguyên tố phổ biến thứ 4 trong vỏ trái đất và nó phổ biến thứ 2 trong các kim loại. Nó chỉ nằm sau nhôm thôi. Trong vỏ trái đất nhôm là kim loại." }, { "start_ms": 801360, "end_ms": 833500, "text": "Phổ biến nhất, sau đó tới sắc. Và cần phải nắm sắc 3. Fe3O4 này là bao gồm cả sắc 3 và sắc 2 trong đây các em. Nó là một loại quặn có tên là manhatic. Và nó chứa nhiều sắc nhất. Khi chúng ta hòa tan Fe3O4 này trong HCL thì nó cũng sinh ra 2 muối. Trong H24 loãng nó cũng sinh ra 2 muối. Là bởi vì trong đây chứa đồng thời cả FeO và Fe2O3. Cho nên nó sẽ sinh ra được muối sắc 2 và muối sắc 3 nếu tác dụng với acid nhóm 1." }, { "start_ms": 833500, "end_ms": 862190, "text": "Còn đương nhiên với acid nhóm 2 thì acid nhóm 2 là acid có tính oxy quá mạnh cho nên là nó oxy hóa cái sắc cộng 8 phần 3 trong FF34 về sắc 3 luôn. Em cần cẩn thận điều đó và khi mà nó oxy hóa được thì sản phẩm khử sẽ sinh ra nghĩa là sẽ có khí. Với HNO3 sẽ sinh ra những khí NO, NO2. Với H24 đặc nóng sẽ sinh ra được khí SO2. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 862190, "end_ms": 892320, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 892320, "end_ms": 945740, "text": "để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta cùng giải quyết một bài tập trách nhiệm để nhớ lại lý thuyết. Trong cấu hình," }, { "start_ms": 945740, "end_ms": 977040, "text": "Của nguyên tử và y ong sắc nào sau đây là đúng. Sắc của chúng ta Z là 26, thì chúng ta xem A, B, C, D. Đáp án nào? Chúng ta có 30 giây để suy nghĩ. Đáp án của câu hỏi số 1 sẽ là câu D. Sắc của chúng ta Z là 26, cấu hình này nó trong rút gọn là ạt gông 3D6, 4S2. Vậy sắc 3 cộng nó sẽ nhường 3 lát trong, nó còn ạt gông 3D5 thì chỉ có cấu hình này là chính xác thôi các em. Chúng ta sang phần B về hợp chất của sắc." }, { "start_ms": 977040, "end_ms": 1002990, "text": "Hợp chất của sắc chúng ta thấy phổ biến là sắc 2-xun phát ngậm 7 nước có màu trắng hơi xanh, sắc 3-oxid có màu nâu đỏ, sắc 2-heroxid là kết tủa dạng màu trắng xanh, sắc 3-heroxid là kết tủa màu nâu đỏ và sắc 2-heroxid để lâu trong không khí thì nó sẽ bị oxy hóa thành sắc 3-heroxid. Còn dung dịch muối sắc 3-clarua là có màu vàng nâu." }, { "start_ms": 1005650, "end_ms": 1033260, "text": "Đây là sơ đồ mà thầy tổng kết lại cho chúng ta về hợp chất của sắt. Các em nhớ rằng chúng ta có những hợp chất của sắt phổ biến trong tự nhiên, đó là sắt 2 cộng và sắt 3 cộng. Sắt 2 cộng của chúng ta được tạo ra khi các em cho oxy FeO phản ứng với những acid nhóm 1. Ví dụ em cho FeO phản ứng HCl thì nó tạo ra FeCl2. Tác dụng H2O4 lò ắn thì nó tạo ra được FeSO4." }, { "start_ms": 1034220, "end_ms": 1062270, "text": "Sắc của chúng ta có thể phản ứng được với các tác nhân có tính oxy hóa tạo ra được sắc 2 cộng. Có thể tác dụng được với các tác nhân oxy hóa mạnh hơn tạo ra được sắc 3 cộng. Vậy thì sắc 2 cộng có thể quay về tác dụng với một cái chất mà nó có tính khử. Khi đó sắc 2 cộng thể hiện tính oxy hóa thì nó sẽ giảm về sắc 0. Những chất mà có tính khử như nhôm, hero hoặc khí CO." }, { "start_ms": 1062270, "end_ms": 1087790, "text": "Đây là những tác nhân có thể khử được sắc 2 về sắc. Hoặc sắc 2 cộng cũng có thể tăng lên sắc 3 cộng khi đó nó thể hiện tính khử. Vậy nó sẽ tác dụng với các chất có tính oxy hóa. Thì những chất có tính oxy hóa ví dụ như clor hoặc acid nhóm 2 như là acid HNO3 đặc, HNO4 đặc đóng hoặc HNO3 loãng. Thì khi đó sắc 2 của chúng ta sẽ tăng lên sắc 3." }, { "start_ms": 1091660, "end_ms": 1123890, "text": "Vậy các em nhớ rằng tính chất hóa học của sắc 2 là vừa có tính oxy hóa, vừa có tính khử, tuy nhiên khi đạt được cấu hình của sắc 3 cộng là 3D5 thì nó bền vững hơn, cho nên tính khử đặc trưng hơn. Và sắc 2 thì có sắc 2 hyroxid màu trắng hơi xanh, sắc 2 oxy có màu đen và nó có tính 3G, và muối sắc 2 xung phát ngậm 7 nước có màu trắng hơi xanh. Còn sắc 3 thì nó chỉ có thể giảm số oxy hóa thôi, cho nên sắc 3 sẽ có tính..." }, { "start_ms": 1123890, "end_ms": 1158380, "text": "Hợp chất Fe2O3, oxy sắc 3 có màu nâu đỏ, sắc 3 hydroxip cũng có màu nâu đỏ và là một chất kết tủa. FeCl3 thì có màu bằng nâu. Các phương trình hóa học thể hiện tính chất hóa học của sắc 2 và sắc 3. Thầy mô tả cho chúng ta ở đây. Sắc 2 của chúng ta thể hiện tính khử, ví dụ FeO tác dụng HNO3, thì sắc này là sắc cộng 2, nó sẽ tăng lên cộng 3 và đương nhiên N cộng 5 sẽ giảm xuống N cộng 2." }, { "start_ms": 1158380, "end_ms": 1185500, "text": "Trong khí NO. Hoặc sắc 2 có thể hiện tính oxy hóa khi phở ứng với chất khử là CO. Em cho CO phở ứng với FeO thì nó khử về Fe, khí CO2. Còn sắc 3 của chúng ta, oxy của nó chỉ có tính oxy hóa. Ví dụ thầy lấy hydro thì khử Fe2O3 về FeO. Hoặc là khử luôn cả về Fe luôn. CO cũng có thể khử được Fe2O3 về Fe. Đây là tính oxy hóa của sắc 3. Về tính hydroxid." }, { "start_ms": 1185500, "end_ms": 1212080, "text": "Sắc 2 thể hiện tính khử khi tác dụng với oxy trong không khí tạo ra được sắc 3 hyrosis có màu nâu đỏ. Khi em cho sắc 2 hyrosis tác dụng với acid nhóm 2 đó là acid HNO3 thì nó sẽ oxy hóa sắc 2 này về sắc 3 và tạo ra được khí. Tương tự muối cũng vậy. Vậy các em nhớ rằng những hợp chất của sắc mà trong đó sắc có số oxy hóa bé hơn 3 khi tác dụng với acid nhóm 2." }, { "start_ms": 1212080, "end_ms": 1240660, "text": "Thì nó sẽ bị oxy hóa lên sắc 3 và sẽ tạo ra được cái khí kèm theo. Với HNO3 thường là khí NO. Với H2SO4 đặc nóng thì thường là khí SO2. Ở đây có một cái muối mà chúng ta thường gặp trong phản ứng chủng độ đó là muối sắc 2 xuân phát. Nếu các em cho phản ứng với Calibemanganate trong môi trường acid. Thì Calibemanganate có tính oxy hóa mạnh. Nó sẽ oxy hóa được sắc 2 này về sắc 3. Và khi đó nó sẽ mất màu tím. Sắc 3 sinh ra sẽ có màu vàng hơi nâu." }, { "start_ms": 1240750, "end_ms": 1266180, "text": "Đó là tính chất oxy hóa của kai meno 4 và tính khử của sắc 2 cộng. Còn tính oxy hóa của sắc 3 sẽ thể hiện ở việc sắc sẽ khử được sắc 3 về sắc 2 trong phản ứng này. Fe cộng Fe sẽ là 3 và Fe sẽ là 2. Hoặc kẻm cũng có thể khử được sắc 3 về sắc 2 và kẻm 2. Đó là tính chất quá học của hợp chất sắc 2 và sắc 3. Những phương trình này rất là dễ gặp." }, { "start_ms": 1266180, "end_ms": 1305300, "text": "trong các câu hỏi lý thuyết của đề thi. Nên các em lưu lại phần này để chúng ta ra xót lại lúc mà chúng ta ôm tập trọng tâm. Chúng ta cùng xem một thí nghiệm nhỏ. Thầy cho dung dịch kai meno 4 vào trong một ống nhiệm. Dung dịch kai meno 4 của chúng ta có màu tím. Và chúng ta nhớ rằng để chúng ta thành công thí nghiệm này thì các em pha loãng cái dung dịch kai meno 4 này cho màu tím của nó." }, { "start_ms": 1305360, "end_ms": 1344900, "text": "Đừng có đậm quá thì phản ứng mới thành công được. Sau đó, thầy tiến hành nhỏ dung dịch kai meno 4 đó vào trong dung dịch muối sắc 2. Chúng ta thấy rõ ràng màu tím của chúng ta bị biến mất. Đó là do sắc 2 đã phản ứng với kai meno 4 tạo ra được sắc 3. Và phản ứng này xảy ra trong môi trường acid các em nhé. Một thời gian sau thì sắc 3 cộng sinh ra nó có màu vàng hơi nâu. Đó là màu đặc." }, { "start_ms": 1344900, "end_ms": 1370180, "text": "Trưng của Fe3+, đây chúng ta thấy trên màn hình nó là màu vàng hơi nâu. Và phở ứng này là một phở ứng oxy quá khử. 10 mon FeSO4, phở ứng 2 mon KMNO4 và 8 mon H24 tạo ra 5 mon Fe243 lần. Phở ứng này thường xuyên gặp trong các bài tập tính toán cho nên game cũng nốt lại và chúng ta học lại cách cân bằng phở ứng oxy quá khử. Hãy nói nhanh ở đây, sắc 2+, tăng lên sắc 3+." }, { "start_ms": 1370180, "end_ms": 1403460, "text": "Còn kai meno 4 thì MN này là MN cộng 7 giảm xuống MN cộng 2. Và chúng ta cân mằng nhanh thì chúng ta sẽ được cái phản ứng này. Hệ số 10, 2, 8. Đây là kết tủa FLH 2 lần, có màu trắng hơi xanh. Còn kết tủa FLH 3 lần thì có màu nâu đỏ. Và phản ứng này xảy ra ngay trong oxy không khí. Để nhận biết được mối sắc 2 thì chúng ta dùng NaoH. Nó tạo ra kết tủa màu trắng hơi xanh." }, { "start_ms": 1403460, "end_ms": 1423920, "text": "để một lâu thời gian thì nó bị oxy hóa tạo ra được sắc 3 hydroxid có màu nâu đỏ. Nếu em lấy chất trắng đó em nhiệt phân trong không khí thì nó tạo ra được oxy sắc 3, Fe2O3. Còn FeCl3 thì quá đơn giản, chúng ta nhỏ NaOH vô ngay lập tức nó chuyển sang kết tổ màu nâu đỏ Fe3 lần và chúng ta nhận biết ion sắc 2 hay sắc 3 đều bằng NaOH hết." }, { "start_ms": 1424140, "end_ms": 1452530, "text": "Nếu như có AL3+, vô chúng ta cũng dùng NaOH để nhận biết được. Vì nhỏ NaOH vô AL3+, thì đầu tiên có kết tủa keo trắng, sau đó nhỏ tiếp vô cho NaOH dư, thì kết tủa keo trắng sẽ tan dần. Trong khi đó, những kết tủa của sắc 2, sắc 3, HeroShip thì hoàn toàn không tan trong NaOH dư. Và chúng ta có thể nhận biết được những múi khác nhau AL3+, FE2+, FE3+, bằng dung dịch NaOH. Và đây là phản ứng điều chế FEO trong..." }, { "start_ms": 1452530, "end_ms": 1481870, "text": "Phòng thí nghiệm chúng ta có thể lấy sắc 2 hydroxid nhiệt phân trong điều kiện không có oxy không khí nhé. Vì nếu có oxy không khí thì FeO này sinh ra ngay lập tức nó bị oxy hóa thành Fe2O3 rồi. Cho nên phẩm này đặt ra trong môi trường chân không. Còn chúng ta cho sắc phẩm với acid HCl thì tạo ra được sắc 2 chlorua và khí hydro. Còn sắc 3 thì chúng ta điều trang cách nhiệt phân múi FeO3 3 lần. Tạo ra Fe2O3, khí nợ 2 và oxy. Hoặc chúng ta cũng có thể cho sắc phẩm với chlor sẽ tạo ra được sắc 3 chlorua." }, { "start_ms": 1482990, "end_ms": 1514540, "text": "Ứng dụng của muối sắc 2 sinh phát là phổ biến nhất, nó dùng trong kỹ thuật nhộm vải, dùng làm chất diệt sâu bọ hoặc pha chế nước sơn, pha chế mực. Còn với sắc 3 thì thường dùng làm chất xúc tác trong các phẩm hữu cơ hoặc dùng trong phèn sắc, pha chế sơn chống gỉ, đặc biệt hỗn hợp nhôm và Fe2O3, thường được gọi là hỗn hợp tết mít, dùng để hàng đường rây xe lửa." }, { "start_ms": 1514700, "end_ms": 1543200, "text": "việc chúng ta xử lý những ion sắc 2, sắc 3 cộng có trong nước. Vì những ion sắc 2, sắc 3 đều làm cho nước của chúng ta mất đi cái tính sạch do nó gây ra màu. Đặc biệt là nước diễm phèn sắc thì thường có màu vàng hơi nâu và có vị tanh của sắc. Thì người ta sẽ lợi dụng tính chất hóa học đó là người ta cho cái nước này tiếp xúc với không khí có mặt của oxy." }, { "start_ms": 1543200, "end_ms": 1572540, "text": "Và người ta dùng cái dàn phung sương này để liên tục trao đổi với oxy trong không khí. Thì sắc 2 hydrocarbonate có trong nước, nó sẽ phản ứng với oxy, tạo ra sắc 3 hydroxid là một chất kết tủa, thì người ta loại được sắc ra. Làm nhiều lần như vậy, loại được nhiều hàm lượng sắc 3 hydroxid ra, thì nước của chúng ta nó sẽ trông trở lại. Hoặc chúng ta cũng có thể dùng những tác nhân có tính oxy quá mạnh như clor, carmen O4, ozone." }, { "start_ms": 1572540, "end_ms": 1602850, "text": "Để oxy hóa sắc 2 thành sắc 3 rồi lội bỏ nó dưới dạng sắc 3 hyroside. Đó là một trong những cơ sở khoa học để chúng ta xử lý được nước bị nhiễm phèn sắc ở các vùng quê, đặc biệt là ở những vùng đồng bằng sông Cửu Long. Chúng ta sang phần luyện tập. Hai câu hỏi này là hai câu hỏi cơ bản nhất để chúng ta nhớ lại lý thuyết của sắc. Sắc có thể tan trong dung dịch nào các em? Các em nhớ rằng sắc của chúng ta phản ứng được với sắc 3 chlorua." }, { "start_ms": 1602850, "end_ms": 1636690, "text": "Đào ra sắc 2 chlorua về câu 1, dễ dàng chọn đáp án C. Câu 2, trong các loại quặng của sắc, quặng nào chứa hàm lượng sắc cao nhất? Chúng ta lại nhớ lý thuyết, đó là quặng Manhattan. Fe3O4, câu 2B. Nào, chúng ta cùng giải quyết câu hỏi số 3. Hai dung dịch nào sau đây đều phản ứng được với kim loại sắc? Chúng ta có 4 đáp án. Đáp án A, chúng ta loại vì kẻm chlorua không phở với sắc." }, { "start_ms": 1636690, "end_ms": 1669540, "text": "Đáp án B chúng ta loại vì nhôm chlorua không phở với sắc. Đáp án D chúng ta loại vì HNO3 đặc ngụy sắc bị thụ động. Vậy dĩ nhiên đáp án câu 3 sẽ là câu C, rất đơn giản. Ở đây các em cần nhớ sắc phẩm bạc nitrat đầu tiên tạo sắc 2 và 2 bạc nếu bạc nitrat dư tiếp tục oxy hóa sắc 2 về sắc 3. Sắc phẩm acetonric tạo ra sắc 2 và khí hydro. Câu hỏi kế tiếp." }, { "start_ms": 1669540, "end_ms": 1696720, "text": "Sản phẩm tạo thành kết tủa khi cho Fe243 lần tác dụng với dung dịch nào? Chúng ta nhớ kết tủa màu nâu đỏ rất đặc trưng Fe3 lần sinh ra khi chúng ta nhỏ dung dịch kim, ví dụ NaOH vào trong muối sắc 3. Vậy câu 3 này dễ dàng chọn đáp án A và phương trình hóa học của chúng ta là Fe243 lần phưởng NaOH tạo ra Fe3 lần kết tủa màu nâu đỏ và Na2SO4." }, { "start_ms": 1697970, "end_ms": 1727300, "text": "Cho cali vào dung dịch FECL3 hiện tượng quan sát được đúng nhất là, đó là nội dung của câu hỏi số 4. Chúng ta có 30 giây để suy nghĩ. Các em nhớ rằng cali là kim loại tác dụng với nước. Vậy dựa vào sự gợi ý của thầy, thì cho cali vào dung dịch FECL3 đầu tiên nó phận với nước trước, nó tan ra, tạo ra được caliheroxic và giải phóng khí hero. Kế tiếp là gì các em? Dung dịch này là muối sắc 3." }, { "start_ms": 1727300, "end_ms": 1761940, "text": "Sẽ phản ứng với dung dịch kìm cao hắt vừa được tạo ra Vì nó có kết tủa màu nâu đỏ của FLH 3 lần Vậy hiện tượng của chúng ta là có khí thoát ra Và có kết tủa màu nâu đỏ Phương trình hóa học như sau Các em đừng nhầm lẫn phở ứng này là Cali có tính khử mạnh hơn sắt nên đẩy được sắt ra Đó là một nhầm lẫn vì chúng ta không xét điều kiện đầu tiên Đó là Cali là kim loại tác dụng với nước Nên bỏ vô dung dịch là nó phở ứng với nước liền các em nhé Để có được thành công như hôm nay" }, { "start_ms": 1761940, "end_ms": 1792910, "text": "Tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 1792910, "end_ms": 1829390, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được vẻ sắc dây tộc. Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 1829390, "end_ms": 1855860, "text": "Các em cùng nhớ lại cái sơ đồ mà thầy tóm lại cho chúng ta ở phần kiến thức trọng tâm. Đốt sắc trong khí clor thì sẽ sinh ra sắc 3. Chí nghiệm 2, cho lưu quỳnh và sắc phở ứng với nhau thì nó chỉ sinh ra được sắc 2. Người ta còn cẩn thận, người ta nói trong điều kiện không có oxy, nghĩa là bảo đảm sinh ra được FAS, đó là sắc 2. Cho FeO tác dụng HNO3 loãng dư." }, { "start_ms": 1855860, "end_ms": 1885630, "text": "Thì sắc của chúng ta ở đây là cộng 2, khi tác dụng với acid nhóm 2 nó sẽ tăng lên sắc 3, và khi đó có khí sinh ra. Cho FE và FEH4 3 lần thì nó tạo ra được sắc 2. Cho sắc tác dụng H24 loạn dư sẽ tạo ra được sắc 2 và khí hero. Vậy số thí nghiệm sinh sắc 2 sẽ là thí nghiệm số 2, thí nghiệm số 4 và thí nghiệm số 5. Chúng ta có 3 thí nghiệm thu được sắc 2 trong trường hợp này. Nếu câu hỏi số 5 đổi lại là thu được sắc 3 thì chúng ta sẽ chọn thí nghiệm số 1." }, { "start_ms": 1885630, "end_ms": 1915730, "text": "Thí nghiệm số 3. Đó là những thí nghiệm tạo ra được sắc 3. Câu hỏi số 6 và câu hỏi số 7 có nội dung như sau. Phân hủy FeOH3 lần nhiệt độ cao thu được chất rắn là. Và câu hỏi số 7. Phân hủy FeOH2 lần ở nhiệt độ cao khối lượng không đổi thu được chất rắn là. Ở đây 2 câu hỏi này các em thấy. 2 chiếc hyrosis sắc 3 và sắc 2 có thể nó khác nhau. Nhưng đáp án câu 6 và câu 7 này." }, { "start_ms": 1915730, "end_ms": 1947420, "text": "Đều là đáp án Fe2O3. Vì sao các em? Vì rõ ràng trong không khí của chúng ta có oxy. Ngay lập tức nếu như FeO sinh ra, nó sẽ bị oxy hóa thành sắc 3. Cho nên kết quả cuối cùng của việc phân hủy sắc 3 heroxid hay sắc 2 heroxid đến khối lượng không đổi, thì các em nhớ là điều thu được oxy sắc đó là Fe2O3. Câu hỏi số 8 có nội dung như sau. Phản ứng nào sau đây không được viết đúng?" }, { "start_ms": 1947420, "end_ms": 1978350, "text": "Và chúng ta có 4 phản ứng. Câu hỏi số 8 này rất đơn giản. Nếu các em nắm được tính chất hóa học của sắc. Sắc là chim loại nằm sau kẻm. Cho nên không có lý do gì mà sắc phở ứng được với kẻm chlorua hết. Nhìn vào chúng ta dễ dàng chọn đáp án A. Đáp án A là một đáp án hóa học. Tính chất của sắc không phở ứng được với kẻm chlorua. Ở đây chúng ta chọn đáp án A các em nhé. Câu hỏi số 9. Cho các phở ứng sau." }, { "start_ms": 1978350, "end_ms": 2000480, "text": "Số phản ứng oxy hóa khử là phản ứng mà có sự thay đổi số oxy hóa của các chất tham gia phản ứng. Với Fe3O4 là sắc cộng 8 phần 3 sẽ thay đổi số oxy hóa tăng lên sắc 3 khi phản ứng với HNO3. Vậy đây là phản ứng oxy hóa khử. Phản ứng số 2 Fe2O3" }, { "start_ms": 2000480, "end_ms": 2031010, "text": "Thầy lưu ý cho chúng ta rồi, sắc này là sắc 3 cho nên khi tác dụng với acid HNO3 thì nó chỉ kiểu phản ứng oxy 3G cộng acid tạo ra muối sắc 3 và nước và đây không phải là phản ứng oxy hóa khử. Và tất nhiên nó cũng không có khí gì sinh ra ở đây hết. Nhôm khử được sắc 3 về sắc 2, vậy có sự thay đổi số si hóa rồi cho nên phản ứng số 3 là phản ứng oxy hóa khử. Phản ứng số 4, FBO thì sắc này là cộng 2 cho nên khi tác dụng HNO3 nó tăng lên sắc cộng 3. Đây là phản ứng oxy hóa khử." }, { "start_ms": 2031010, "end_ms": 2058940, "text": "Phẫn số 5 sắc này đã là cộng 3 rồi, cho nên không có sự thay đổi số si hóa, đây không phải phẫn oxy quá khử. Phẫn số 6 của chúng ta, đồng tác dụng HH4 đặc nóng thì xin được đồng 2 cộng và lưu quỳnh cộng 6 chuyển về lưu quỳnh cộng 4 trong SO2. Tất nhiên 6 là phẫn oxy quá khử, vậy các phẫn oxy quá khử sẽ là 1, 3, 4 và 6. Nội dung của câu hỏi số 9 vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề về sắc và học chất của sắc. Rất cảm ơn các em đã chú ý lắng nghe." }, { "start_ms": 2058940, "end_ms": 2066130, "text": "Hy vọng bài giảng mang lại cho chúng ta những kiến thức bổ ích. Xin trân trọng kính chào và hẹn gặp lại các em ở chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V049": { "video_id": "L25_V049", "duration": 1875.71, "language": "vi", "segment_count": 57, "segments": [ { "start_ms": 7660, "end_ms": 37060, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 bộ môn vật lý, chương trình do Báo Thanh Liên tổ chức. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành tệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu." }, { "start_ms": 37060, "end_ms": 66900, "text": "Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học đồng văn hóa kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 66900, "end_ms": 101310, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Đến với chuyên đề ngày hôm nay, chúng ta sang chuyên đề 5, mạch RLC và công suất của mạch RLC. Chúng ta cùng qua một số kiến thức trọng tâm. Thứ nhất, ta nghiên cứu về mạch RLC nối tiếp. Thì đối với mạch RLC nối tiếp về giá trị thức thời," }, { "start_ms": 101310, "end_ms": 130220, "text": "UAB tức là điện áp ở hai đầu mặt sẽ bằng UR cộng UL cộng UC. Và UC và UL là hai giá trị trái giấu nhau bởi vì UC và UL trong phương trình giao động điều hòa thì ngược pha với nhau. Về giá trị hiệu dụng thì UAB bằng căng UR bình cộng UL trừ UC tất cả bình phương." }, { "start_ms": 132110, "end_ms": 159950, "text": "Định luật ôm đối với mạch RLC nối tiếp là Y bằng UAB chia Z, Z này là Z tổng, gọi là tổng trở của đoạn mạch, và Y thì bằng U của đại lượng nào thì chia Z của đại lượng đó, ví dụ bằng UL thì chia ZL, UC thì chia ZC, UR thì chia R, và có thể là URC thì là ZRC, v.v." }, { "start_ms": 159980, "end_ms": 191070, "text": "Chỉ còn các bạn nhớ rằng là Y là trong mạch nối tiếp thì bằng nhau và Y thì bằng U của đại lượng nào chia Z của đại lượng đó. Và tổng trở đoạn mạch AB chúng ta xây dựng được biểu thức Z bằng căng ER bình cộng ZL trừ ZC tất cả bình. Độ lệch pha giữa điện áp và cường độ dòng điện trong mạch." }, { "start_ms": 191070, "end_ms": 221070, "text": "Sẽ bằng ZL trừ ZC chia R và bằng UL trừ UC chia UR. Về mạch công suất điện, thì công suất tiêu thụ của mạch là B bằng UI cốt phi bằng Y bình nhân R. Thì Y bình nhân R này là đúng đối với dòng điện 1 chiều cũng như xoay chiều. Và lưu ý rằng giá trị Y này là giá trị hiệu dụng." }, { "start_ms": 221260, "end_ms": 255440, "text": "Ngoài ra còn các biểu thức ta tự biến đổi được là bằng UR nhân Y, bằng UR bình chi R, bằng U bình nhân cos phi bình chi R. Về hệ số công suất thì K sẽ bằng cos phi bằng R chi Z bằng UR chi U. Đối với bài toán công suất mạch điện thì thường có những dạng bài về giá trị cực đại, cực tiểu. Thì ở đây ta xét cái giá trị cực đại của công suất." }, { "start_ms": 255440, "end_ms": 283840, "text": "Trong đoạn mạch RLC nối tiếp. Thì ở đây nếu như R không thay đổi. Thì là xảy ra cộng hưởng điện. Tức là các đại lượng. Như là C, L và toàn số thay đổi. Để công suất đạt được đại. Thì ta đều đưa về cộng hưởng điện. Cộng hưởng điện ở đây là gì? Là ZL bằng ZC. Zmin bằng R." }, { "start_ms": 283840, "end_ms": 316750, "text": "I max thì bằng U chia R và độ lệch pha phi Ui thì bằng 0. Các em lưu ý rằng, cộng hưởng điện thì ta đều sử dụng được các dấu hiệu dưới đây. Ngược lại, chỉ còn có dấu hiệu, 1 trong 4 dấu hiệu này thì sẽ xảy ra hiện tượng cộng hưởng điện. Nhưng đoạn mạch sẽ phức tạp hơn nếu như là R thay đổi để công suất mạch đã cực đại." }, { "start_ms": 317620, "end_ms": 349840, "text": "Tương ứng với cộng hướng điện thì R thay đổi để Bmax thì lúc này R sẽ bằng ZL trừ ZC. Z thì lúc này bằng R bằng căng 2, Y bằng U chia cho R căng 2. Độ lệch pha phi UY lúc này là cộng trừ B4 và Bmax bằng U bình chia 2R. Các em lưu ý ở 2 trường hợp này và tránh sự nhầm lẫn. Không phải lúc nào cũng đưa về cộng hướng điện." }, { "start_ms": 349840, "end_ms": 383810, "text": "Và đối với trường hợp R thay đổi thì chúng ta nhớ biểu thức đầu tiên đó là R bằng ZL trừ ZC và ta ngồi tự chứng minh lại các biểu thức phía dưới thì sẽ ghi nhớ được kiến thức. Chúng ta sẽ qua một số bài tập vận dụng để nắm được kiến thức của phần này. Bài số 1. Để xác định điện dung C của một tụ điện, một học sinh mắc nối tiếp tụ này với một điện trở 30 ohm." }, { "start_ms": 383810, "end_ms": 413970, "text": "Rồi mắc 2 đầu đoạn mạch vào một nguồn điện xoay chiều có toàn số thay đổi được. Dùng giao động ký điện tử để hiển thị đồng thời đồ thị điện áp giữa 2 đầu điện trở và điện áp giữa 2 đầu tủ điện. Nó là các đường hình sinh như sau. Thay đổi toàn số của nguồn điện đến khi độ cao của 2 đường hình sinh trên màn hình giao động ký bằng nhau như hình bên." }, { "start_ms": 414220, "end_ms": 445580, "text": "D yêu cầu là thay đổi toàn số để cho độ cao của hai đường màu xanh màu đỏ này bằng nhau, tức là biên của chúng bằng nhau. Biết do động ký đã được điều chỉnh, thang đo sao cho ứng với mỗi ô vuông trên màn hình, cạnh nằm ngang là 0.1 giây và cạnh đứng là 5V. Như vậy một cạnh ngang này là trục T là 0.01 giây, còn trục đứng này là trục V." }, { "start_ms": 445580, "end_ms": 481040, "text": "Là bằng 5V. Thì người ta hỏi giá trị của điện dung C là bao nhiêu? Thì nhìn theo độ thị chúng ta thấy rằng là chu kỳ là bằng 8 x 0.01. Tức là bằng 0.08 giây. Tại sao chu kỳ bằng 8? Thì ở đây chúng ta thấy rằng ở đường màu đỏ. Xuất phát từ ô số 1." }, { "start_ms": 481040, "end_ms": 510030, "text": "Kết thúc ở ô số 5 là 1 đồi. Ở phương pháp này, ở chuyên đồi 1, thầy đã hướng dẫn các bạn về cách nhìn đồi của đồ thị. Thì ở đây 1 đồi là 1, 2, 3, 4 ô. Như vậy, 4 ô là nửa chu kỳ. 1 đồi là nửa chu kỳ. Như vậy, 1 chu kỳ sẽ là 8 ô. 8 ô mỗi ô là 0,01. Như vậy, chu kỳ là 0,08." }, { "start_ms": 510960, "end_ms": 547200, "text": "Tương tự với đường màu xanh thì các bạn sẽ nhận ra là nửa đồi ở ngay điểm đặc biệt này từ ô số 3 cho đến ô số 8. Thì theo đề điều chỉnh do động ký điện tử sao cho cái độ cao của 2 đường hình sinh thì bằng nhau. Như vậy thì độ cao 2 đường bằng nhau như vậy thì rõ ràng là giá trị cực đại của C và giá trị cực đại của R sẽ bằng nhau." }, { "start_ms": 547200, "end_ms": 583120, "text": "Chúng ta sẽ biến đổi ZC sẽ bằng R và ZC là 1 phần 2BFC bằng R. 1 phần F chính là T. T chia 2B, C sẽ bằng R. Và ở đây R đề đã cho là 30 ohm. Ta thế số có thể tính được giá trị của C bằng 4,24 x 10 mũ trừ 5. Và đáp án của chúng ta là A." }, { "start_ms": 584180, "end_ms": 618540, "text": "Thì bài toán giúp chúng ta nhớ lại kỹ năng nhìn đồ thị và phong tích đồ thị. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển." }, { "start_ms": 618540, "end_ms": 665950, "text": "và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền trạng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp." }, { "start_ms": 665950, "end_ms": 702590, "text": "Và biết nên câu chuyện thương lai của chính mình. Chúng ta sang ví dụ số 2. Đặt điện áp U bằng 60 căng 2 có 300T cộng 193 vào 2 đầu mạch AB như hình bên. Hình bên đây. Trong đó R bằng 180 ohm và điện dung C của tụ điện thay đổi được. Khi C bằng C1 thì điện tích của bản tụ nối vào N là..." }, { "start_ms": 702590, "end_ms": 734830, "text": "Quy bằng 5 căng 2. 10 mũ trừ 4 cos 300t cộng 10 trên 6. Khi C bằng C2 thì điện áp. Hiệu dụng giữa 2 đầu R đạt giá trị cực đại. Thì ở đây C thay đổi. Để UR đạt giá trị cực đại. Thì xác định giá trị cực đại đó. Chúng ta cùng đi vào giải quyết. Thì phương trình Y là đạo hàm của phương trình quy. Như vậy ta viết được phương trình Y." }, { "start_ms": 734960, "end_ms": 769010, "text": "Là trừ 0,15 càng 2 sin 300t cộng 19 6. Như vậy ta chuyển về phương trình chính quy là hàm cos. Từ trừ sin chuyển sang cos là chúng ta cộng 20 trên 2. Vì vậy ta sẽ ra được là 0,15 càng 2 cos 300t cộng 20 trên 3. Như vậy ta đã được phương trình cương độ dòng điện trong mạch." }, { "start_ms": 769520, "end_ms": 798690, "text": "Chúng ta tính được Z tổng trở của mạch là bằng R lớn cộng R nhỏ bình cộng cho ZL trừ ZC1 tất cả bình. Và ta đã có U0 là 60 căng 2 và Y0 là bằng 0,15 căng 2 như vậy Z bằng 400. Đồng thời tan phi Ui tức là độ lệch pha của U và Y thì bằng ZL trừ ZC1." }, { "start_ms": 798690, "end_ms": 833810, "text": "Chia R lớn cộng R nhỏ. Và tan phi Uy là bằng phi U. Phi U là bi trên 3. Phi Y là 2 bi trên 3. Như vậy là bằng tan trừ bi trên 3. Và bằng trừ căng 3. Từ 2 phương trình này đã có các đại lượng ta dùng phương pháp thế. Chúng ta sẽ tính được giá trị R nhỏ bằng 20 ohm. Khi C bằng C2 điện áp giữa 2 đầu R đạt giá trị cực đại." }, { "start_ms": 833810, "end_ms": 862180, "text": "Thì lúc này mạch có cộng hưởng điện. Bởi vì UR đặt max. Tức là UR bằng Y x R. Y x R đặt max như vậy Y max. Mà Y max thì là cộng hưởng điện. Như vậy lúc này ta sẽ được UR bằng Y x R. Y x R lúc này Y max bằng UAB chia R lớn cộng R nhỏ." }, { "start_ms": 862180, "end_ms": 894990, "text": "Và bằng 54V. Thì bài toán lưu ý các bạn. Những câu từ thường sẽ không cho mình cụ thể là hiện tượng cộng hưởng. Nhưng chúng ta phải biết phân tích. Mạch có C thay đổi. Để UR Max thì là cộng hưởng điện. Chúng ta sang ví dụ số 3. Đặt điện áp U bằng 30 cos 100VT. Vào 2 đầu đoạn mạch. Mạch nối tiếp. Theo thứ tự gồm điện trỏ R." }, { "start_ms": 894990, "end_ms": 924460, "text": "Cuộn cảm thuần ngang L và tụ điện có điện dung C thay đổi được. Biết điện áp giữa hai đầu đoạn mạch chứa R và L, sớm pha bi trên 6 so với cường độ dòng điện trong mạch. Điều chỉnh giá trị của C để điện áp hiệu dụng giữa hai đầu tụ điện có giá trị cực đại. C thay đổi để UCmax. Biểu thức điện áp giữa hai đầu đoạn mạch chứa R và L là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 924780, "end_ms": 955390, "text": "Thì đây là 4 đáp án. Chúng ta cùng vào làm cụ thể bài toán. Ta có tan phi URL đối với Y là bằng ZL chia R để cho là B96 bằng 1 phần căng 3. Như vậy ZNL sẽ bằng R chia căng 3. Khi C thay đổi để UC Max thì ở đây các bạn đọc thêm về phần bổ đề về vấn đề cực đại cực tiểu." }, { "start_ms": 955390, "end_ms": 989520, "text": "C thay đổi để UC Max thì ZC sẽ bằng R bình cộng ZL bình chia ZL bằng 4 chia căng 3 nhân R. Chúng ta có một phương pháp rất hay, có nghĩa là không mất tính tổng quát thì chúng ta sẽ cho R là một con số để tìm ra được ZL và ZC. Chúng ta cho R là một con số căng 3 để dễ dàng chia cho căng 3 thì ZL bằng 1." }, { "start_ms": 989520, "end_ms": 1022030, "text": "Đồng thời ZC bằng 4 thì đây là một phương pháp rất hay tức là không mất đi tính tổng quát của bài toán. Như vậy từ đó chúng ta có được tất cả các đại lượng RZLZC thì chúng ta sẽ dùng phương pháp bấm máy số phức để tìm ra phương trình URL là bằng Y x ZRL. Trong khi đó Y thì bằng UAB chia ZAB." }, { "start_ms": 1022260, "end_ms": 1051170, "text": "Nhân ZRL. Như vậy ta triển khai là bằng U0 moc phi U. Chia R cộng ZL trừ ZC nhân Y. Y ở đây là con số phức tức là ENG. Nút bấm chứ không phải là giá trị Y cường độ dòng điện. Các bạn lưu ý. Nhân cho ER cộng ZL nhân Y. Y ở đây cũng là nút ENG. Thì các em mà còn có." }, { "start_ms": 1051170, "end_ms": 1082830, "text": "Kiến thức về kỹ năng bấm máy số phút mod 2. Từ đây tất cả các đại lượng chúng ta đều có. Ta thể số là 30 mod 0 chia cho can 3 cộng 1 trừ 4y nhân cho can 3 cộng y. Thì ta sẽ được phương trình là 10 can 3 mod 10 trên 2. Như vậy phương trình URL sẽ là A 10 can 3 cos 100 pt cộng 10 trên 2." }, { "start_ms": 1084430, "end_ms": 1116750, "text": "Thì một bài toán thứ nhất chúng ta có kỹ năng gọi là đưa về giá trị cụ thể để chúng ta không mất đi tính bài tổng quát của bài toán, đồng thời để mình có số và mình sử dụng được phương pháp bấm số phước sẽ rất nhanh. Nếu như ở đây chúng ta vẫn để giá trị R mà chúng ta làm tay từng các phương trình thì bài toán sẽ trở nên rất phức tạp và lâu, mất thời gian của các bạn." }, { "start_ms": 1118450, "end_ms": 1147540, "text": "Chúng ta sang ví dụ tiếp theo. Đặt một điện áp xoay chiều vào hai đầu đoạn mạch gồm cuộn cảm có độ tự cảm L bằng 1 phần 2B. Mắt nối tiếp với điện trở R bằng 50 ohm. Hình bên là đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của cường độ dòng điện Y trong đoạn mạch theo thời gian T. Biểu thức điện áp giữa hai đầu đoạn mạch theo thời gian T là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 1149940, "end_ms": 1180320, "text": "Thì ở đây là chúng ta có hình vẽ biểu diễn sự phụ thuộc của Y theo thời gian T. Và T là mili giây. Các bạn lưu ý là 10 mũ trừ 3 giây. Thì dễ dàng khi nhìn đồ thị chúng ta thấy đỉnh của Y là bằng 2A. Và đáy là trừ 2A. Như vậy Y0 là bằng 2A. Còn phi Y." }, { "start_ms": 1180320, "end_ms": 1218320, "text": "Phi y là xuất phát từ vị trí 1A và theo chiều dương. Như vậy phi y sẽ bằng trừ bi sinh 3. Bởi vì cos phi y là bằng 1 phần 2. Nhưng mà theo chiều tăng y thì phi âm. Theo chiều giảm y thì phi dương. Ở đây chúng ta thấy 1 đang đi lên phía 2 là y đang tăng. Y đang tăng thì phi âm. Tương tự chúng ta nhìn ở đỉnh." }, { "start_ms": 1218420, "end_ms": 1250700, "text": "Là đang ở vị trí 1 ô. Đang ở biên dương. Đi xuống biên âm là trừ 2. Là từ biên dương xuống biên âm chúng ta thấy rằng là mất 3 ô. Biên dương xuống biên âm là nửa chu kỳ. Như vậy 1 chu kỳ sẽ là 6 ô. Như vậy chu kỳ của chúng ta sẽ là 6. 1 ô như vậy là bằng 3 ô là bằng 10. Như vậy 6 ô sẽ là 20." }, { "start_ms": 1251500, "end_ms": 1284820, "text": "Ở đây không cho cụ thể 1 ô bởi vì khi chúng ta chia ra nó sẽ bị lễ. Vì vậy là chúng ta thấy là 3 ô là bằng 10. Như vậy 1 chu kỳ là 6 ô thì t sẽ bằng 20. Và đơn vị là mili dây. Ta đổi ra được giá trị ômega bằng 2 bi chi t là bằng 100 bi radian trên dây. Như vậy ZL thì bằng L ômega bằng 50 ôm. Ta dễ dàng bấm biểu thức U bằng Y nhân cho Z." }, { "start_ms": 1287250, "end_ms": 1320500, "text": "Chúng ta sẽ ra được giá trị là 100 mốc cho trừ bươi trên 12. Ở đây là các bạn lưu ý là Z này gồm có R và L cho nên là 50 cộng 50i. Và phương trình Y chúng ta đã xây dựng được rồi là 2 và trừ bươi trên 3. Vì vậy chúng ta sẽ ra được phương trình U vừa bằng 100 mốc trừ bươi trên 12. Và ta nhìn đặc án đó là đặc án A. Để có được thành công như hôm nay," }, { "start_ms": 1320500, "end_ms": 1351380, "text": "Tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 1351380, "end_ms": 1385010, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Ta sang ví dụ số 5. Đặt điện áp suy chiều có giá trị hiệu dụng 100V vào 2 đầu đoạn mạch AB như hình bên." }, { "start_ms": 1385780, "end_ms": 1416530, "text": "Thì dòng điện qua mạch có cường độ là phương trình Y bằng 2,2 cos omega t. Viết điện áp hiệu dụng ở 2 đầu IM, ở 2 đầu MN và NB là 30V, 30V và 100V. Công suất tiêu thụ của đoạn mạch AB lúc này là bao nhiêu? Thì chúng ta thấy rằng là UR chính là UAM bằng 30V. UMN chính là ULR và bằng 30V." }, { "start_ms": 1416690, "end_ms": 1449070, "text": "Còn UNB chính là UC và bằng 100V. Như vậy chúng ta thấy được là URL bằng 30 thì UR nhỏ bình cộng UL bình sẽ bằng 30 bình. Bên cạnh đó UAB thì bằng UR lớn cộng UR nhỏ bình cộng UL trừ UC tất cả bình và bằng 100. Ta thế vào biểu thức. 100 bình sẽ bằng 30 cộng UR nhỏ bình." }, { "start_ms": 1449070, "end_ms": 1485730, "text": "Cộng UL trừ 100 tóc kẻ bình. Ở đây ta phá hàng đẳng thức ra. Ta sẽ được. 100 bình cộng bằng 30 bình. Cộng 60 UR nhỏ. Cộng 30 bình. Trừ cho 200 UL. Và cộng 100 bình. Thì lưu ý rằng là. UR nhỏ bình cộng UL lớn bình. Đã biến thành 30 bình. Ở đây. Thì từ đó thầy sẽ được." }, { "start_ms": 1485730, "end_ms": 1515920, "text": "10 UL sẽ bằng 90 cộng cho 3 UR nhỏ. Vì vậy UR nhỏ sẽ gần bằng 25V từ phương trình 1 và phương trình 2. Ở đây mình giải bằng phương thách thế một cách dễ dàng. Vì vậy COFFEE sẽ bằng UR lớn cộng UR nhỏ chia cho U và bằng 0.55." }, { "start_ms": 1518030, "end_ms": 1550000, "text": "Tại sao chúng ta đi tính cốt phi? Bởi vì đề yêu cầu xác định công suất tiêu thụ của mạch, ta sẽ đi theo hướng là B bằng UI cốt phi. U đã có rồi, Y đã có rồi, cốt phi bằng 0.55, chúng ta thể số bằng 110W. Y ở đây là giá trị hiệu dụng là bằng 2, và UAB giá trị hiệu dụng là 100V. Các bạn lưu ý. Ta sang ví dụ số 6." }, { "start_ms": 1550000, "end_ms": 1578640, "text": "Đặc điểm áp xoay chiều có tầng số góc omega vào 2 đầu đoạn mạch AB như hình 1. Hình H2 là đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc UAB giữa 2 điểm AB và UMN giữa 2 điểm MN theo thời gian T. Biết 63 x R x C x omega bằng 16 và R nhỏ bằng 15. Công suất tiêu thụ của mạch AB là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 1579500, "end_ms": 1609790, "text": "Thì chúng ta có một nhận xét là U, M, N là U, R, L. Thì luôn sớm pha hơn U, A, B là U, R, L, C. Bởi vì U, A, B có thêm thành phần C cho nên không thể nào sớm pha hơn được U, R, L. Nhìn đô thị thì chúng ta thấy rằng đường màu đỏ sớm pha hơn đường màu xanh." }, { "start_ms": 1609790, "end_ms": 1641040, "text": "Đường màu đỏ sẽ là URL tức là UMN. Đường màu xanh là UAB. Thì ta thấy đường màu xanh đỉnh là bằng 39V. Đường màu đỏ đỉnh là 52V. Như vậy ta có U0AB bằng 39V. U0MN bằng 52V. Thì ta có 63RC Omega bằng 16V." }, { "start_ms": 1641330, "end_ms": 1676820, "text": "Dẫn đến ZC bằng 63 phần 16R. U0C sẽ bằng 63 phần 16U0R. UAB thì bằng UMN cộng cho URC. Như vậy URC sẽ bằng UAB trừ cho UMN. Đồng thời ở đây chúng ta thấy rằng khi đường màu xanh đạt giá trị cực đại thì đường màu đỏ đạt giá trị bằng 0." }, { "start_ms": 1676880, "end_ms": 1711040, "text": "Mà 2 đại lượng như vậy thì gọi là 2 đại lượng vuông pha nhau. Cho nên U0RC sẽ bằng căng của U0AB bình cộng U0MN bình. Tức là UAB đã vuông pha với UMN tức là lệch pha là 90 độ vì vậy ta nghĩ ngay đến Pythagore. Nên ta mới có biểu thức như trên và bằng thế số là bằng 65." }, { "start_ms": 1711040, "end_ms": 1745840, "text": "Căng của U0C bình cộng U0R bình. Thì từ phương trình 1 và 2 chúng ta dùng phương pháp thế. Chúng ta sẽ xây dựng được U0C bằng 63V và U0R bằng 16V. Từ đó chúng ta sẽ có 52 bình bằng U0R nhỏ bình cộng U0NL bình. Đây là URL." }, { "start_ms": 1745970, "end_ms": 1778430, "text": "Và 39 bình thì bằng tổng 16 cộng UR nhỏ bình cộng cho U0NL trừ 63 bình. Thì đây là 39 bình này tức là U0 của AB. Thì bằng UR lớn cộng UR nhỏ cộng cho UL trừ UC tất cả bình. UC ở đây chúng ta đã tính được là 63. U0R chúng ta đã tính được là 16. Chứ vậy từ 2 phương trình trên." }, { "start_ms": 1778430, "end_ms": 1814240, "text": "Thì biến đổi chúng ta sẽ tính được U0R nhỏ sẽ bằng 10 căng 2. Như vậy ta đã có UR nhỏ và R nhỏ bằng 15. Thì Y sẽ bằng UR nhỏ chia R nhỏ bằng 2 căng 2 chia 3 A. Như vậy R lớn sẽ bằng UR lớn chia Y và bằng 12 ohm. Từ đó chúng ta xác định được công suất tiêu thụ của mạch là" }, { "start_ms": 1814240, "end_ms": 1843570, "text": "B bằng R lớn cộng R nhỏ nhân Y bình. Và tất cả đại lượng chúng ta đã xác định được và bằng 24 W. Thì đây là một bài toán khó của kỳ thi Trung học Phổ thông Quốc gia. Mỗi năm thì các bài toán điện thì đều rơi vào những bài toán khó ở mức từ 8 điểm đến 10 điểm. Vì vậy các em cần nắm kỹ kiến thức về công suất và các hướng đi của công suất." }, { "start_ms": 1843570, "end_ms": 1870420, "text": "Ở 2 bài 5 và 6 thì cũng là tính công suất. Nhưng công suất ở bài này lại đi theo hướng là r lớn cộng r nhỏ y bình. Nhưng ở bài số 5 thì lại là u y có phi. Vì vậy tùy bài và chúng ta uyển chuyển. Ví dụ số 6 đã kết thúc và cũng đã kết thúc chuyên đề ngày hôm nay. Chúc các em học tốt và hẹn gặp lại các em ở chuyên đề sau." } ] }, "L25_V050": { "video_id": "L25_V050", "duration": 1634.69, "language": "vi", "segment_count": 55, "segments": [ { "start_ms": 2480, "end_ms": 33040, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong chuyên đề ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng ôn tập lại các cấu trúc đạo ngữ. Thì câu hỏi về các cấu trúc đạo ngữ có vẻ như là một câu hỏi khó, tuy nhiên thì các bạn hoàn toàn có thể chinh phục được nếu các bạn nắm được các cấu trúc trong bài học ngày hôm nay. Đầu tiên là cấu trúc đạo ngữ Venusuna." }, { "start_ms": 33040, "end_ms": 61520, "text": "Trong cấu trúc đạo ngữ với No Sooner chúng ta có 2 sự kiện. Thì sự kiện đằng sau No Sooner sẽ được đạo ngữ và sau đó là Dan và sau đó là một mệnh đề không được đạo ngữ. Ví dụ, No Sooner had they arrived. Hôm Dan it started to rain. Câu này có nghĩa là ngay khi họ về nhà thì trời bắt đầu mưa. Tương tự nghĩa với cấu trúc No Sooner chúng ta có cấu trúc bắt đầu bằng Hartley." }, { "start_ms": 61520, "end_ms": 92180, "text": "Và hotly cũng có 2 mệnh đề. Mệnh đề đằng sau hotly sẽ được đảo ngữ và sau đó là vang và mệnh đề thứ 2 sẽ không đảo ngữ. Và về nghĩa thì nó cũng giống với no sooner, có nghĩa là ngay khi sự việc thứ nhất xảy ra thì sự việc thứ 2 xảy ra. Ví dụ, hotly had I gone to bed when I heard the alarm. Có nghĩa là ngay khi tôi đi ngủ thì tôi nghe chuông báo. Cấu trúc tiếp theo." }, { "start_ms": 92180, "end_ms": 123600, "text": "Bắt đầu bằng not until. Và trong cấu trúc đảo ngữ của not until cũng có 2 mệnh đề. Tuy nhiên, mệnh đề đằng sau not until sẽ không đảo ngữ mà chúng ta sẽ đảo ngữ mệnh đề thứ 2. Ví dụ, not until you have finished the report. Can you go out and enjoy the nice weather? Câu này có nghĩa là mãi cho đến khi, hoặc là cho đến khi bạn hoàn tất report thì bạn mới có thể đi ra ngoài và tận hưởng cái thời tiết đẹp." }, { "start_ms": 124820, "end_ms": 154320, "text": "Tiếp theo là cấu trúc đảo ngữ bắt đầu bằng only. Và sau đó là một mệnh đề. Ví dụ là only after, only when. Ví dụ trong câu này, only after the movie has finished, can you watch the channel? Thì trong câu này có hai mệnh đề. Mệnh đề đằng sau, only sẽ không đảo ngữ, mà chúng ta sẽ đảo ngữ mệnh đề thứ hai. Câu này có nghĩa là chỉ sau khi bộ phim." }, { "start_ms": 154320, "end_ms": 184880, "text": "Và kết thúc thì bạn mới có thể xem được cái kênh đó. Tiếp theo là cấu trúc đảo ngữ của not only but also. Not only but also có nghĩa là không những mà còn. Và chúng ta sẽ có hai sự kiện. Sự kiện đằng sau not only sẽ được đảo ngữ. Và sự kiện đi với but also sẽ không được đảo ngữ. Ví dụ, not only did she forget my birthday, but she also did not." }, { "start_ms": 184880, "end_ms": 209220, "text": "Cô này có nghĩa là gì? Không chỉ cô ấy không những quên sinh nhật tôi mà cô ấy còn không thậm chí còn không xin lỗi vì đã quên nó." }, { "start_ms": 209220, "end_ms": 236980, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước thành sinh." }, { "start_ms": 236980, "end_ms": 263600, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học đồng văn hóa kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực tiết lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. S.I.U. Tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Rồi, có chút đồng hữu tiếp theo, đó là..." }, { "start_ms": 263600, "end_ms": 291860, "text": "Bắt đầu bằng những cụm giới từ phủ định. Ví dụ Under no circumstances at no time. Và khi chúng ta bắt đầu câu bằng cụm giới từ mang nghĩa phủ định thì cái mệnh đề theo sau chúng ta sẽ đảo ngữ. Ví dụ như là Under no circumstances can you use phones in the exam. Cái này có nghĩa là bạn không thể sử dụng điện thoại trong bất kỳ tình huống nào. Một cái ví dụ khác của đảo ngữ với" }, { "start_ms": 291860, "end_ms": 321120, "text": "Cộng giới từ phủ định là on no account should you press that button. Sau on no account chúng ta đảo ngữ chúng ta đem trợ động từ should ra đằng trước chủ ngữ. Và chúng ta có câu này có nghĩa là bạn không nên ấn cái nút đấy vì bất kỳ lý do gì. Rồi câu tiếp theo là đảo ngữ của mệnh đề on no." }, { "start_ms": 321120, "end_ms": 348340, "text": "Thì để đảo ngữ mệnh đề on do chúng ta sẽ đem tính từ hoặc trạng từ ra phía trước. Và sau tính từ trạng từ chúng ta sẽ dùng do hoặc là as. Và sau đó là chủ ngữ và động từ bình thường. Ví dụ, difficult though the exam was, I was still able to pass it. Câu này có nghĩa là mặc dù bài thi rất là khó, tuy nhiên thì tôi vẫn có thể vượt qua được." }, { "start_ms": 348690, "end_ms": 377250, "text": "Nếu mà không đảo ngữ thì chúng ta sẽ nói là gì ạ? Và đảo ngữ chúng ta đem tính từ ra đằng trước. Và đằng sau tính từ chúng ta chỉ có thể dùng do hoặc là as. Một cái ví dụ khác. Mặc dù tôi rất là yêu công việc này hoặc là mặc dù tôi yêu công việc này rất là nhiều nhưng mà tôi vẫn phải rời đi." }, { "start_ms": 377250, "end_ms": 406960, "text": "Tiếp theo là các cấu trúc đảo ngữ của câu điều kiện. Thì phần này cô đã có nhắc trong chuyên đề về câu điều kiện. Tuy nhiên thì để tiết kiệm thời gian cho các bạn, cô sẽ nhắc lại một lần nữa nhanh chóng trong bài học này. Câu điều kiện loại 1, chúng ta sẽ đảo ngữ bằng cách đem, should ra trước thay cho if và động từ sẽ luôn là nguyên mẫu. Ví dụ, should it rain tomorrow, I will cancel the tree. Nếu không đảo ngữ, chúng ta sẽ có câu if it." }, { "start_ms": 407440, "end_ms": 431490, "text": "Câu này có nghĩa là nếu trời mưa vào ngày mai thì tôi sẽ hủy cái chuyến đi Đảo ngữ câu điều kiện loại 2 chúng ta sẽ đem were ra phía trước thay cho if và động từ đằng sau chủ ngữ chúng ta chuyển thành to infinitive, to verb Chúng ta có câu were I to see you tomorrow I would tell you the story" }, { "start_ms": 431490, "end_ms": 463410, "text": "Nếu ngày mai tôi gặp bạn thì tôi sẽ kể cho bạn nghe câu chuyện đấy Nhưng mà thực tế thì ngày mai sẽ không Cho nên chúng ta dùng câu điện kiện loại 2 cho một việc không thể xảy ra ở hiện tại hoặc tương lai Và nếu không đảo ngữ câu điện kiện loại 2 Chúng ta sẽ có một câu theo thứ tự thông thường đó là If I saw you tomorrow Tuy nhiên khi đảo ngữ chúng ta sẽ đem word ra trước thay cho if Động từ saw sẽ chuyển thành to see Đảo ngữ câu điện kiện loại 3" }, { "start_ms": 463410, "end_ms": 493280, "text": "ra phía trước thay cho if và giữ động từ quá khứ phân từ ở phía sau chủ ngữ. Ví dụ, had you been here yesterday, you would have seen her. Nếu bạn ở đây ngày hôm qua thì bạn có lẽ đã gặp cô ấy rồi. Nếu không đảo ngữ thì chúng ta sẽ có một câu theo thứ tự thông thường là if you had been here yesterday. Rồi, như vậy là chúng ta vừa đi qua những cấu trúc đảo ngữ thường gặp trong đề." }, { "start_ms": 493280, "end_ms": 522059, "text": "Và chỉ cần các bạn nắm được cấu trúc này thì các bạn có thể dễ dàng chọn được đáp án cho câu hỏi trong đề thi sắp tới. Rồi ok, chúng ta sẽ cùng đến với phần luyện tập. Câu đầu tiên, đây là một câu vừa xuất hiện trong đề thi Minh Họa mà Bộ vừa công bố năm 2024. Chúng ta cùng xem câu đề." }, { "start_ms": 522480, "end_ms": 549390, "text": "Chúng ta có hai sự kiện. Thứ nhất là Hoa đã tốt nghiệp đại học. Và thứ hai là she was offered a job. Cô ấy được offer một công việc. Ok, chúng ta cùng xem các đáp án. Câu A. Hartley had Hoa graduated from university when she was offered a job in a prestigious multinational corporation. Thì cấu trúc Hartley." }, { "start_ms": 549390, "end_ms": 576450, "text": "Và when có nghĩa là ngay khi Hoa tốt nghiệp đại học thì cô ấy được offer một công việc. Thì có vẻ như câu A chính là đáp án. Tuy nhiên để make sure A chính là đáp án phù hợp nhất chúng ta vẫn phải nên đọc câu B, C và D. Câu B nói gì? Only after Hoa was offered a job. Chỉ sau khi Hoa được offer công việc. Did she graduate from university? Thì cô ấy mới tốt nghiệp." }, { "start_ms": 576450, "end_ms": 606830, "text": "Thì câu này sai về thứ tự nghĩa trong bài. Câu C. Not until Hoa was offered. Cho đến khi Hoa được offer cái job đấy. Did she graduate? Thì cô ấy mới tốt nghiệp. Câu này cũng sai thứ tự. Câu D. Had it not been for Hoa's graduation. Đây là câu trúc đảo ngữ của câu điều kiện loại 3. Có nghĩa là nếu không, nếu không vì việc tốt nghiệp. Có nghĩa là nếu Hoa không tốt nghiệp." }, { "start_ms": 606830, "end_ms": 635540, "text": "have been offered thì cô ấy sẽ được offer. Thì câu này sai nghĩa so với câu đề. Cho nên chúng ta chọn đáp án A. Có nghĩa là ngay khi tốt nghiệp thì được offer công việc đấy. Ok, chúng ta cùng đến với câu hỏi số 2. Đây là câu đã xuất hiện trong đề thi thật năm 2023." }, { "start_ms": 635540, "end_ms": 663900, "text": "Câu này có nghĩa là cái nhóm nhạc nam đó vừa hoàn tất màn trình diễn thì khán giả đã hoang hô cổ vũ cho họ. Và chúng ta cùng xem câu A. Câu này có nghĩa là dù bất cứ khi nào nhóm nhạc nam đó hoàn tất màn trình diễn thì câu này không có phù hợp nghĩa với câu D. Câu B" }, { "start_ms": 663900, "end_ms": 692480, "text": "Had it not been for the boy band's first live performance? Đáo ngữ câu điều kiện loại 3 có nghĩa là nếu không bởi vì cái màn trình diễn của nhóm nhạc nam đó thì câu này cũng sai nghĩa luôn. Câu C. Có nghĩa là mãi cho đến khi khán giả cổ vũ thì" }, { "start_ms": 692480, "end_ms": 721250, "text": "Thì câu này là tương tự với cấu trúc Hardly had the when. Thì nó có nghĩa là ngay khi" }, { "start_ms": 721250, "end_ms": 748740, "text": "Nhóm nhạc nam hoàn tất hoàn trình diễn thì khán giả đã cụ vũ cho họ câu D phù hợp nhất về nghĩa sau vấn đề. Câu số 3. He started computer programming as soon as his lab school. Câu này có nghĩa là anh ấy bắt đầu lập trình máy tính ngay khi anh ấy rời trường. Vậy có nghĩa là rời trường xong rồi mới bắt đầu cái việc đấy. Chúng ta cùng sẽ đáp án câu A." }, { "start_ms": 748740, "end_ms": 775470, "text": "No sooner had he started computer programming than he left school. Câu trúc đạo ngữ no sooner than có nghĩa là ngay khi anh ấy bắt đầu thì anh ấy left school. Thì câu này ngược lại nghĩa với câu đề. Câu B. Hardly had he started computer programming when he left school. Câu này cũng tương tự nghĩa với câu A. Có nghĩa là ngay khi anh ấy bắt đầu lập trình thì anh ấy left school." }, { "start_ms": 775470, "end_ms": 804050, "text": "Vậy cũng không phải là đáp án. Chúng ta cùng xem câu C. No sooner had he left school than he started computer programming. No sooner than có nghĩa là ngay khi anh ấy rời trường than he started thì anh ấy bắt đầu. Thì câu C phù hợp nghĩa và đúng thứ tự so với câu D. Câu D. After he left school, he had started computer programming." }, { "start_ms": 804050, "end_ms": 834540, "text": "Rời trường thì anh ấy bắt đầu lập trình. Về nghĩa thì đúng nhưng về cấu trúc, về mặt cấu trúc thì cái việc lập trình đó diễn ra sau khi rời trường cho nên chúng ta không thể nào dùng thì quá khứ hoàn thành ở đây được. Cho nên đáp án của chúng ta sẽ là C. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 835340, "end_ms": 878290, "text": "Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 879470, "end_ms": 919330, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đạt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và viết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Câu số 4. Câu này có nghĩa là học sinh." }, { "start_ms": 919330, "end_ms": 944980, "text": "Bị cấm đem thiết bị điện tử vào trong phòng thi và không có ngoại lệ. Và chúng ta cùng xem các đáp án câu A. Under no circumstances are students allowed to bring. Có nghĩa là không trong bất kỳ tình huống nào học sinh được đem điện thoại. Vậy câu này, I'm sorry, câu A." }, { "start_ms": 944980, "end_ms": 974430, "text": "Under no circumstances are students allowed to bring electronic devices into the exam room. Câu này có nghĩa là không trong bất kỳ tình huống nào học sinh được đem thiết bị điện tử vào trong phòng thi thì câu này hoàn toàn phù hợp nghĩa với câu đề. Câu B By no means were students allowed to bring. By no means có nghĩa là không bằng bất kỳ cách nào mà học sinh được cho phép." }, { "start_ms": 974430, "end_ms": 1006450, "text": "mang thiết bị điện tử vào trong phòng thì. Thì câu này về mặt nghĩa có vẻ đúng, tuy nhiên về thì, trong câu gốc là thì hiện tại, nhưng câu vi phải ở thì quá khứ cũng sai luôn. Rồi câu C, Chúng ta có cấu trúc đạo ngữ với at no time có nghĩa là học sinh sẽ không bị" }, { "start_ms": 1006450, "end_ms": 1036819, "text": "Cấm đem thiết bị điện tử vào phòng thi vào bất kỳ lúc nào. Thì câu này sai phải nghĩa. Câu D. On no occasion are students banned from bringing. Có nghĩa là không trong bất kỳ trường hợp nào học sinh sẽ bị cấm đem thì cũng sai nghĩa luôn. Vậy thì đáp án duy nhất ở đây chính là A. Chúng ta cùng xem câu số 5." }, { "start_ms": 1036819, "end_ms": 1065980, "text": "Rồi, câu này có nghĩa là anh ấy cuối cùng cũng mắc bệnh đấy. He was aware of the importance. Anh ấy ý thức được tầm quan trọng của các phương pháp phòng ngừa chỉ khi đó. Tức là chỉ sau khi mắc bệnh rồi thì anh ấy mới ý thức được tầm quan trọng của nó. So, chúng ta cùng xem các đáp án. Câu A. But for his awareness of the importance. Có nghĩa là" }, { "start_ms": 1065980, "end_ms": 1093490, "text": "Nếu không có cái sự ý thức của anh ấy về tầm quan trọng của các phương pháp phòng ngừa thì câu này không phù hợp nghĩa. Câu B. Hardly had he been aware that preventing measures were essential when he contracted the disease. Có nghĩa là ngay khi anh ấy ý thức được thì anh ấy mắc bệnh. Thì câu này ngược lại với nghĩa của đề bài. Câu C." }, { "start_ms": 1093490, "end_ms": 1123260, "text": "Có nghĩa là cho đến khi anh ấy ý thức được về tầm quan trọng của nó thì anh ấy mới mắc bệnh. Thì câu này cũng sai thứ tự luôn. Câu D Có nghĩa là chỉ sau khi anh ấy mắc bệnh thì anh ấy mới ý thức." }, { "start_ms": 1123260, "end_ms": 1156300, "text": "được các tầng quan trọng của các phương pháp phòng ngựa. Thì câu D chính là đáp án. Ok, chúng ta cùng đến với câu số 6. Câu này có nghĩa là Lisa nợ bài thi và chỉ khi đó thì cô ấy mới nhận ra rằng mình đã quên làm một câu. Rồi, chúng ta cùng xem các đáp án câu A." }, { "start_ms": 1156300, "end_ms": 1186300, "text": "Having realized that she had missed one question. Có nghĩa là sau khi nhận ra rằng cô ấy đã quên là một câu Lisa handed in her exam paper, thì câu này sai thứ tự so với đề bài. Đề bài là nợ xong rồi mới phát hiện ra. Câu A là phát hiện ra xong rồi mới nợ. Câu B, not until Lisa had handed in her exam paper. Có nghĩa là cho đến khi Lisa nợ bài." }, { "start_ms": 1186300, "end_ms": 1216110, "text": "Did she realize? Thì cô ấy mới nhận ra. Thì câu này có vẻ đúng về nghĩa và đúng về thứ tự. Câu C. Had Lisa realized that she had missed one question? Đáo ngữ câu điều kiện loại 3. Có nghĩa là nếu mà Lisa nhận ra rằng cô ấy đã quên làm một câu thì câu này không phù hợp về nghĩa. Câu D. Only after Lisa realized. Chỉ sau khi Lisa..." }, { "start_ms": 1216110, "end_ms": 1247420, "text": "Nhận ra rằng cô ấy đã quên là một câu. Chỉ sau khi cô ấy nhận ra thì cô ấy mới nợ bài thì cũng sai thứ tự so với câu đề luôn. Vậy thì đáp án chúng ta có sẽ là câu B. Cho đến khi cô ấy nợ bài thì cô ấy mới nhận ra. Câu số 7. Câu này có nghĩa là Mike trở thành." }, { "start_ms": 1247420, "end_ms": 1277660, "text": "Và anh ấy cảm thấy cái trách nhiệm đối với cha mẹ Chúng ta cùng xem các đáp án Câu A Nếu mà Mike trở thành một người cha Thì thực tế là Mike đã trở thành một người cha rồi Vậy thì câu A đặt điều kiện không phù hợp Câu B Chỉ sau khi Mike trở thành một người cha" }, { "start_ms": 1277660, "end_ms": 1306700, "text": "He feels a strong sense of responsibility. Thì anh ấy mới cảm thấy trách nhiệm. Thì câu này đúng về nghĩa và đúng về thứ tự. Chúng ta cùng xem câu C. Câu này cũng sai về nghĩa giống với câu A. Câu này có nghĩa là nếu mà Mike trở thành một người cha thì thực tế là he became a father already. Anh ấy đã trở thành một người cha rồi. Câu D." }, { "start_ms": 1306700, "end_ms": 1334700, "text": "Not until he felt a strong sense of responsibility. Mãi cho đến khi anh ấy cảm thấy trách nhiệm. Did Mike become a father? Thì anh ấy mới trở thành một người cha. Thì câu này sai thứ tự về nghĩa so với đề. Thế nên chúng ta chọn đáp án duy nhất đó là V. Câu số 8. Peter told us about his leaving the school." }, { "start_ms": 1334700, "end_ms": 1364780, "text": "He did it on his arrival at a meeting. Câu này có nghĩa là Peter nói với chúng tôi về cái việc nghỉ học của anh ấy và anh ấy làm cái điều đó khi mà anh ấy đến cuộc họp. Ok, và chúng ta cùng xem các đáp án câu ấy. Only after his leaving the school, chỉ sau khi rời trường, did Peter inform, thì Peter mới thông báo." }, { "start_ms": 1364780, "end_ms": 1394380, "text": "Câu này sai nghĩa. Câu B. Not until Peter told us. Có nghĩa là cho đến khi Peter nói với chúng tôi. That he would leave the school. Did he arrive? Thì anh ấy mới đến. Thì câu này sai thứ tự. Câu C. Hardly had Peter informed us. Có nghĩa là ngay khi Peter thông báo với chúng tôi. When he arrived at a meeting. Thì anh ấy đến cuộc họp." }, { "start_ms": 1394380, "end_ms": 1423650, "text": "Câu này cũng sai. Thứ tự về nghĩa. Chúng ta cùng xem câu D. No sooner had Peter arrived. Ngay khi Peter đến cuộc họp. Then he told us. Thì anh ấy nói với chúng tôi. Và câu này phù hợp về nghĩa và thứ tự so với đề bài. Cho nên chúng ta chọn câu D. Câu số 9. We couldn't solve the problem until our teacher arrived. Câu này có nghĩa là." }, { "start_ms": 1423650, "end_ms": 1452080, "text": "Chúng tôi đã không thể giải quyết được vấn đề cho đến khi giáo viên đến. Vậy thứ tự của hai sự kiện này là giáo viên đến thì chúng tôi mới có thể giải quyết được. Vậy chúng ta cùng xem câu A. Not until we solve the problem. Mãi cho đến khi chúng tôi giải quyết vấn đề. Could our teacher arrive? Thì giáo viên mới có thể đến thì sai nghĩa. Câu B. When our teacher arrived, we had solved the problem." }, { "start_ms": 1452110, "end_ms": 1482020, "text": "Khi giáo viên đến thì chúng tôi đã giải quyết vấn đề trước đó rồi. Cũng sai nghĩa luôn. Chúng ta cùng xem câu C. Cho đến khi giáo viên đến, chúng tôi đã có thể giải quyết được vấn đề trước đó. Cũng sai về nghĩa luôn. Và chúng ta cùng xem câu D. Cho đến khi giáo viên đến, thì chúng tôi mới có thể giải quyết vấn đề được." }, { "start_ms": 1482020, "end_ms": 1512450, "text": "Vậy câu D là câu đáp án phù hợp nhất về nghĩa và thứ tự. Câu số 10. John didn't understand what the story was about until he saw the film based on it. Câu này có nghĩa là John đã không hiểu cái câu chuyện đó là nói về cái gì? Until he saw John đến khi anh ấy xem bộ phim. Vậy có nghĩa là xem rồi thì mới hiểu. Chúng ta cùng xem câu A. He doesn't understand." }, { "start_ms": 1512450, "end_ms": 1542960, "text": "What the story is about. Câu này sai về thầy. Câu B. Not until John saw the film. Mãi cho đến khi John xem bộ phim. Did he understand? Thì anh ấy mới hiểu what it was about. Ok. Thì câu này có vẻ như là đáp án. Câu C. John didn't see the film. John đã không xem bộ phim. Thì sai so với D. Bởi vì anh ấy thực tế là đã xem rồi. Câu D." }, { "start_ms": 1542960, "end_ms": 1573680, "text": "John went to see the film before he read the story. Câu này sai cả về thứ tự và về nghĩa. Vậy chúng ta chọn đáp án B. Như vậy chúng ta vừa ôn tập lại những cấu trúc đảo ngữ thường xuất hiện trong đề thi. Và cô tin là với những cấu trúc đảo ngữ này thì các bạn hoàn toàn có thể chọn được đáp án đúng trong bài thi sắp tới. Chúc các bạn thi tốt và hẹn gặp lại các bạn trong các chuyên đề tiếp theo. Để có được thành công như hôm nay." }, { "start_ms": 1573680, "end_ms": 1604610, "text": "Tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 1604610, "end_ms": 1626030, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V051": { "video_id": "L25_V051", "duration": 2017.28, "language": "vi", "segment_count": 68, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 31600, "text": "Thân mến chào các em, rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Ở chuyên đề này, thầy sẽ giới thiệu với các em tìm hiểu về cơ cấu nền kinh tế nước ta, đặc điểm nền nông nghiệp Việt Nam. Chuyên đề này bao gồm bài 20, 21, 22, 24 và 25 ở trong sách giáo khoa. Và bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu các nội dung chi tiết." }, { "start_ms": 31600, "end_ms": 60380, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 60380, "end_ms": 86720, "text": "20 xuất học bổng chủ tình SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." }, { "start_ms": 86720, "end_ms": 116020, "text": "Đầu tiên chúng ta cùng nhau tìm hiểu về chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Chúng ta tìm hiểu về chuyển dịch theo ngành, chuyển dịch theo thành phần kinh tế và chuyển dịch theo lãnh thổ. Đầu tiên chúng ta tìm hiểu về chuyển dịch cơ cấu theo ngành. Cơ cấu ngành kinh tế nước ta được phân thành khu vực 1 bao gồm những ngành về nông, lâm và ngư. Khu vực 2 là ngành công nghiệp và xây dựng và khu vực 3 là dịch vụ. Về xu hướng chuyển dịch." }, { "start_ms": 116020, "end_ms": 141680, "text": "Đó là giảm tỷ trọng của khu vực 1, tăng tỷ trọng của khu vực 2 và chiếm tỷ trọng cao nhưng chưa ổn định ở khu vực 3. Như vậy, thông qua những đặc điểm cơ bản trên, chúng ta nhận thấy rằng hướng chuyển dịch của cơ cấu ngành kinh tế nước ta là hướng công nghiệp hóa và hiện đại hóa. Tuy nhiên, quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nước ta còn chậm." }, { "start_ms": 142220, "end_ms": 169150, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng nhau quan sát về biểu đồ cơ cấu giá trị sản xuất nông, lâm và thủy sản của nước ta. Theo biểu đồ thì các em có thể thấy được rằng đó là tỷ trọng của nông nghiệp là có xu hướng giảm, giảm từ 79,1% xuống 74,5%. Tỷ trọng của lâm nghiệp cũng có xu hướng giảm và giảm từ 4,7 xuống 2,9%." }, { "start_ms": 169150, "end_ms": 194800, "text": "Và tăng tỷ trọng của thủy sản là tăng từ 16,2 lên 22,6%. Tuy nhiên, xét về cơ cấu, chúng ta có thể thấy rằng đó là tỷ trọng của nông nghiệp vẫn còn cao nhất. Tỷ trọng của thủy sản đứng thứ 2 và tỷ trọng của lâm nghiệp đứng thứ 3. Đó chính là đặc điểm chuyển dịch cơ cấu theo ngành nông, lâm và thủy sản." }, { "start_ms": 195730, "end_ms": 224880, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng nhau quan sát về bảng số liều về cơ cấu giá trị sản xuất nông nghiệp của nước ta, bao gồm trồng trọt chăn nuôi và dịch vụ nông nghiệp. Thì chúng ta có thể thấy rằng là tỷ trọng của ngành trồng trọt là có xu hướng giảm, tỷ trọng của ngành chăn nuôi là có xu hướng tăng, tỷ trọng của dịch vụ nông nghiệp là có xu hướng giảm. Xét theo cơ cấu của năm 2014 thì chúng ta vẫn thấy rằng là tỷ trọng của trồng trọt là cao nhất." }, { "start_ms": 224880, "end_ms": 255780, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng đến với biểu đồ cơ cấu giá trị công nghiệp nước ta năm 2005 và 2014. Chúng ta có thể thấy rằng tỷ trọng của công nghiệp chế biến là có xu hướng tăng lên." }, { "start_ms": 255780, "end_ms": 285970, "text": "Tỷ trọng của công nghiệp khai thác là giảm xuống, công nghiệp sản xuất, phân phối, điền, khí đốt và nước tỷ trọng cũng có xu hướng giảm. Xét theo cơ cấu thì các em có thể thấy rằng tỷ trọng công nghiệp chế biến vẫn lớn nhất và tỷ trọng công nghiệp khai thác đứng thứ 2. Như vậy chúng ta có thể thấy được rằng một số đặc điểm cơ bản được nêu ra đó là đa dạng hóa sản phẩm để phù hợp với yêu cầu thị trường và tăng hiệu quả của đầu tư." }, { "start_ms": 285970, "end_ms": 315790, "text": "Thứ hai đó là trong từng ngành công nghiệp thì tăng tỷ trọng các ngành sản phẩm cao cấp, có chất lượng cao để chúng ta cạnh tranh được về giá. Và trong chuyển dịch cơ cấu ngành kinh tế thì chúng ta nổi bật với các ngành công nghiệp trọng điểm. Và các ngành công nghiệp trọng điểm của nước ta đó là ngành công nghiệp về năng lượng, công nghiệp về chế biến lương thực thực phẩm, công nghiệp diệt may, công nghiệp về hóa chất, phân bón câu thu, công nghiệp về cơ khí điện tử v.v." }, { "start_ms": 316590, "end_ms": 346100, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng nhau tìm hiểu về khu vực 3. Thì đối với khu vực 3 chúng ta có một số đặc điểm cơ bản đó là về tăng trưởng, đó là có sự tăng trưởng về kết cấu hạ tầng và có sự tăng trưởng về phát triển đô thị. Có nhiều dịch vụ mới như là viện thông, tư vấn đầu tư, chuyển giao công nghệ và ở biểu đồ cơ cấu GDP các ngành dịch vụ của nước ta năm 2017 thì các em có thể thấy lược về dịch vụ tiêu dùng." }, { "start_ms": 346100, "end_ms": 374580, "text": "Về dịch vụ sản xuất và dịch vụ công cộng, chúng ta thấy được cái đặc điểm của cơ cấu những hoạt động dịch vụ ở trong này. Tiếp theo đó là chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo thành phần. Chúng ta cùng quan sát bảng số liều cơ cấu GDP theo thành phần kinh tế thì các em có thể nhận xét như sau. Đó là tỷ trọng về kinh tế nhà nước là có xu hướng giảm. Tỷ trọng kinh tế ngoài nhà nước cũng có xu hướng giảm, nhưng chiếm tỷ trọng cao." }, { "start_ms": 374580, "end_ms": 405020, "text": "Vào năm 2019 là 42,68%. Tỷ trọng kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài tăng và đạt 20,35% vào năm 2019. Như vậy chúng ta có thể thấy được rằng đó là xu hướng, đó là giảm tỷ trọng về kinh tế nhà nước và kinh tế ngoài nhà nước và tăng tỷ trọng về kinh tế vốn đầu tư nước ngoài. Đáng chú ý trong kinh tế ngoài nhà nước thì kinh tế tư nhân ngày càng..." }, { "start_ms": 405020, "end_ms": 427220, "text": "Có xu hướng tăng lên và đóng vai trò quan trọng. Tiếp theo đó là về cơ cấu theo thành phần thì nổi bật lên đó là những chuyển đến tích cực cụ thể. Đó là thành phần kinh tế nhà nước thì giảm tỷ trọng nhưng vai trò vẫn là chủ đạo của nền kinh tế. Đóng một vai trò là then chốt và đóng vai trò quản lý nền kinh tế đất nước." }, { "start_ms": 427470, "end_ms": 451500, "text": "Về thành phần kinh tế ngoài nhà nước thì chiếm tỷ trọng cao nhất giữa vai trò quan trọng trong nền kinh tế. Đây là thành phần có vai trò động lực và do đa dạng hóa hình thức sở hữu cho nên có cái tỷ trọng đồng góp rất là cao. Về thành phần kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài thì tỷ trọng thấp nhất nhưng đang tăng do với xu hướng là hội nhập kinh tế kinh tế và kinh tế thị trường." }, { "start_ms": 453010, "end_ms": 481070, "text": "Cái thứ ba đó là thành phần kinh tế vốn đầu tư nước ngoài thì là tỷ trọng thấp nhất nhưng là đang tăng nhanh do là hội nhập kinh tế và kinh tế thị trường. Tiếp theo đó là chuyển dịch cơ cấu về lãnh thổ kinh tế thì các em có thể chú ý một số nội dung quan trọng như sau. Đầu tiên đó là đã hình thành các vùng chuyên canh, các khu công nghiệp, các khu chế quất quy mô lớn ở trên đất nước. Thứ hai đó là việc phát huy thế mạnh của từng vùng." }, { "start_ms": 481070, "end_ms": 509120, "text": "Dần tới sự chuyển dịch cơ cầu kinh tế và phân hóa sản xuất giữa các vùng trong nước. Thứ ba đó là nổi bật lên một số vùng như là Đông Nam Bồ thì nổi bật đó là có nền công nghiệp phát triển mạnh nhất, quy mô lớn nhất và đóng góp tỷ trọng rất lớn cho giá trị sản xuất công nghiệp của cả nước. Đồng bằng sông Cửu Long nổi bật là vùng trọng điểm về sản xuất lương thực thực phẩm, v.v. Tiếp theo chúng ta cùng tìm hiểu về các vùng kinh tế trọng điểm." }, { "start_ms": 509120, "end_ms": 537970, "text": "Thì các em có thể quan sát Atlas địa lý Việt Nam thì chúng ta thấy được là 3 vùng, đó là vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc, miền Trung và phía Nam. Và cập nhật tập bản đồ địa lý lớp 12 thì chúng ta có 4 vùng là thêm vùng kinh tế trọng điểm đồng bằng sông Cửu Long. Ở trong các trang Atlas địa lý Việt Nam hoặc là tập bản đồ địa lý lớp 12 thì các em sẽ đọc được các thông tin liên quan đến vùng kinh tế trọng điểm, ví dụ như là cơ cấu GDP, giá trị GDP." }, { "start_ms": 537970, "end_ms": 568000, "text": "Trung tâm công nghiệp, các hoạt động sản xuất, các hoạt động về giao thông, v.v. Để chúng ta tìm hiểu thêm về cái lãnh thổ cơ cấu nền kinh tế của nước ta. Tiếp theo chúng ta cùng đến với một số nội dung chốt lại của truyền dịch cơ cấu kinh tế. Đó là cơ cấu kinh tế theo ngành, đó là giảm tỷ trọng khu vực 1, tăng tỷ trọng khu vực 2, khu vực 3 thì tỷ trọng cao nhưng mà chưa ổn định. Đối với thành phần kinh tế là giảm tỷ trọng khu vực nhà nước nhưng vẫn đóng vai trò quan trọng, chủ đạo." }, { "start_ms": 568000, "end_ms": 597300, "text": "giảm nhẹ tỷ trọng khu vực ngoài nhà nước nhưng vẫn chiếm tỷ trọng lớn và tăng nhanh tỷ trọng khu vực vốn đầu tư nước ngoài. Đối với lãnh thổ kinh tế thì chúng ta có các vùng động lực phát triển kinh tế, các vùng chuyên canh, khu công nghiệp tập trung v.v. và đặc biệt đó là hình thành 4 vùng kinh tế trọng điểm. Và những cái xu hướng chuyển dịch theo ngành kinh tế, theo thành phần kinh tế và lãnh thổ kinh tế đã thể hiện đó là cơ cấu nền kinh tế nước ta chuyển dịch theo hướng công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước." }, { "start_ms": 598740, "end_ms": 629010, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm nền nông nghiệp Việt Nam. Nền nông nghiệp Việt Nam có một số đặc điểm cơ bản đó là nền nông nghiệp nhiệt đới, phát triển song song hai nền nông nghiệp, kinh tế nông thôn đang có những chuyển viến và tìm hiểu về đặc điểm ngành trồng trọt và ngành chăn nuôi. Và bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu về nền nông nghiệp nhiệt đới. Đối với nền nông nghiệp nhiệt đới, chúng ta có thể tìm hiểu về điều kiện và tài nguyên phát triển." }, { "start_ms": 629010, "end_ms": 657250, "text": "Khai thác hiệu quả nền nông nghiệp nhiệt đới này như thế nào? Đầu tiên, đó là khí hậu nước ta là khí hậu nhiệt để ẩm gió mùa, có sự phân hóa theo độ cao, theo Bắc Nam. Cho nên thì các em có thể thấy được rằng là cái biểu hiện đó là cái sự đa dạng phong phú về cây trồng, phát triển quanh năm, áp dụng thâm canh tăng vụ, ảnh hưởng tới cơ cấu mùa vụ. Và chúng ta có cái đặc điểm phân bố về cây trồng vật nuôi phù hợp với vùng sinh thái." }, { "start_ms": 657250, "end_ms": 690000, "text": "Và chúng ta cũng thực hiện nghiên cứu những cái giống ngắn ngày, chịu được sâu bệnh, thu hoạch trước mùa mưa lụ. Đầu tiên, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm nền nông nghiệp nhiệt đới. Ở trong phần này, chúng ta tìm hiểu về những cái điều kiện tự nhiên và tài nguyên cho sự phát triển. Thứ hai là những biểu hiện và thứ ba đó là khai thác kiểu quả nền nông nghiệp nhiệt đới như thế nào. Đầu tiên, về điều kiện thì chúng ta phân tích rằng là khí hậu nước ta là khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, có sự phân hóa, theo chiều Bắc Nam, theo độ cao." }, { "start_ms": 690000, "end_ms": 719310, "text": "Sự phân hóa của các điều kiện như là địa hình, đất đai, và đặc biệt đó chính là cái tác động tiêu cực ví dụ như là các thiên tai như là bão, hàn hán, thời tiết thất thường, sâu bảnh, v.v. Biểu hiện của nền nông nghiệp nước ta là nhiệt ẩm thì phong phú cho nên cây trồng là phát triển quanh năm, áp dụng thâm canh và tăng vụ thuận lợi, ảnh hưởng đến cơ cấu mùa vụ, cơ cấu của sản phẩm. Cho phép đòi hỏi chúng ta áp dụng các hệ thống canh tắc khác nhau giữa các vùng." }, { "start_ms": 719310, "end_ms": 748770, "text": "Và nền nông nghiệp nhiệt đới nước ta thì có tính bấp bênh. Đối với việc khai thác hiệu quả nền nông nghiệp nhiệt đới thì được thể hiện đó là phân bố cây trồng và vật nuôi thì phù hợp với vùng sinh thái. Cho nên đối với mỗi vùng sinh thái nó có những cây trồng và vật nuôi đặc trưng. Cái thứ hai đó là nghiên cứu các giống ngắn ngày, chiều sâu bềnh, thu hoạch trước mùa mưa bão để chúng ta tránh những tác động tiêu cực của thiên tai. Và thứ ba đó là khắc phục tính mùa vù nhờ đẩy mạnh giao thông vận tải công nghiệp chế biến." }, { "start_ms": 748770, "end_ms": 778430, "text": "Và cuối cùng đó là đầy mạnh xuất khẩu để mang lại hiệu quả kinh tế cao cho sản xuất nông nghiệp nhiệt đới. Tiếp theo đó là nền nông nghiệp hiện đại sản xuất hàng hóa. Thì ở nước ta thì có song song 2 nền nông nghiệp. Đó là nền nông nghiệp cổ truyền và nền nông nghiệp hàng hóa. Chúng ta có một số tiêu chí để chúng ta phân biệt như sau. Mục đích, quy mô, trang thiết bị, hướng chuyên môn hóa, tính hiệu quả và phân bố." }, { "start_ms": 778430, "end_ms": 806480, "text": "Chúng ta thấy được rằng là nông nghiệp cổ truyền là tiêu thụ tại chỗ tử cung tử cấp. Còn đối với hàng hóa thì gắn với thị trường, gắn với lợi nhuận, chú trọng đến lợi nhuận của sản xuất nông nghiệp. Đối với quy mô thì cổ truyền nhỏ và phân tán, còn sản xuất nông nghiệp hàng hóa thì lớn và tập trung cao. Đối với trang thiết bị thì cổ truyền là thủ công thô sơ, còn hàng hóa thì là máy bóc kỹ thuật tiên tiến hiện đại. Đối với hướng chuyên môn hóa thì cổ truyền là đa canh." }, { "start_ms": 806480, "end_ms": 835780, "text": "Còn sản xuất hàng hóa thì thâm canh, chuyên canh gắn với công nghiệp chế biến, dịch vụ nông nghiệp. Về hiệu quả thì nông nghiệp cổ truyền năng suất thấp, nông nghiệp hàng hóa thì năng suất cao. Và phân bố thì nông nghiệp cổ truyền là rải rác ở nhiều vùng và nổi bật đó là những vùng núi. Còn đối với sản xuất hàng hóa thì đó là vùng có truyền tống sản xuất, nông nghiệp hàng hóa gần với các trục giao thông, gần với các thành phố để thuận lợi cho việc tiêu thủ sản phẩm. Tiếp theo đó là về đặc điểm ngành trồng trọt của nước ta." }, { "start_ms": 835780, "end_ms": 865580, "text": "Trồng trọt của nước ta là một ngày chiếm tới 75% về tỷ trồng giá trị sản xuất nông nghiệp. Đối với cơ cấu giá trị sản xuất trồng trọt thì chúng ta có những loài cây sau và có sự thay đổi về tỷ trồng qua các năm. Ví dụ như là tỷ trồng của cây lương thực là có xu hướng giảm nhưng vẫn chiếm tỷ trồng cao nhất và chiếm tới 54,8% năm 2013. Tỷ trồng của cây rau đồng có xu hướng tăng lên, tỷ trồng của cây công nghiệp có xu hướng tăng." }, { "start_ms": 865580, "end_ms": 894960, "text": "Và cây công nghiệp là đạt 27,3% vào năm 2013, chiếm tỷ trọng đứng thứ 2. Tỷ trọng của cây ăn quà và cây khác là có xu hướng giảm xuống. Như vậy chúng ta có thể thấy được rằng là cơ cấu giá trị sản xuất của các loại cây trong hành trồng trọt là có sự thay đổi. Tuy nhiên đối với tỷ trọng của cây lương thực là vẫn cao nhất và có xu hướng giảm. Và cái cây rất là quan trọng nữa đó là cây công nghiệp thì tỷ trọng đứng thứ 2 và có xu hướng tăng lên." }, { "start_ms": 896500, "end_ms": 925140, "text": "Tiếp theo đó là về sản xuất lương thực thì chúng ta cùng tìm hiểu vài nét sơ lược về vai trò. Sản xuất lương thực đóng vai trò đảm bảo về an ninh lương thực, cung cấp thức ăn cho chăn nuôi, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và làm một mặt hàng xuất khẩu. Thứ hai đó là việc đảm bảo an ninh lương thực là cơ sở để đa dạng hóa sản xuất nông nghiệp. Một số hình ảnh để giới thiệu cho các em về những đặc điểm nổi bật về vai trò của sản xuất lương thực ở nước ta." }, { "start_ms": 925520, "end_ms": 954860, "text": "Tiếp theo đó là về điều kiện phát triển thì nước ta có nhiều điều kiện phát triển cụ thể như sau. Đó là những nét thuần lời như là đất phù sa, diện tích rồng lớn, đặc biệt đó là ở đồng bằng sông Hồng, đồng bằng sông Cửu Long và một số đồng bằng bên biển miền Trung. Khí hầu, nhiệt đế ẩm gió mùa thuần lời nguồn nước dầu dào. Điều kiện kinh tế thì lao động đông, thị trường tiêu thụ rồng lớn, cơ sở vật chất kỹ thuật thì ngày càng hiện đại và phục vụ tốt cho sản xuất nông nghiệp và chính sách ưu tiên tốt." }, { "start_ms": 954860, "end_ms": 984530, "text": "cho sản xuất nông nghiệp và đặc biệt đó là kinh nghiệm của người dân trong phát triển nông nghiệp, trồng cây lương thực. Về khó khăn thì cơ bản đó là về thiên tai, về dịch bệnh, sâu bệnh và các vấn đề liên quan đến là đất nhiễm mạnh, nhiễm phèn lớn. Về khó khăn về điều kiện kinh tế xã hội thì về cơ sở vật chất nhìn vậy chứ chúng ta còn nhiều hạn chế. Công nghệ sâu thu hoạch là chưa phát triển mạnh và đặc biệt là thị trường giá cả là bấp bênh, ảnh hưởng rất lớn đến với sản xuất lương thực." }, { "start_ms": 985840, "end_ms": 1015280, "text": "Các em có thể quan sát về Atlas địa lý Việt Nam trang lúa thì chúng ta có thể thấy được một số đặc điểm và chúng ta khai thác thêm để chúng ta phục vụ tốt cho bài học như sau. Thứ nhất đó là về cơ cấu mùa vù là có sự thay đổi 2 đến 3 vù một năm. Nước ta là một nước hàng đầu về xuất khẩu gào và năm 2020 thì chúng ta là xuất khẩu trên 6,1 triệu tấn. Các em có thể đọc thêm được nhiều thông tin về giá trị sản xuất, tỷ trọng giá trị sản xuất cây lương thực." }, { "start_ms": 1015280, "end_ms": 1044859, "text": "Trong tổng giá trị trồng trọt, thông qua những cái biểu đồ tròn ở trong trang lúa Atlas Địa Lý Việt Nam. Chúng ta tìm hiểu về diện tích lúa, sản lượng lúa, rồi là năng suất lúa, và từ đó tính được bình quân lương thực có hạt trên đầu người, thông qua những cái biểu đồ và số liều ở trong cái trang lúa. Chúng ta cùng tìm hiểu được về tỷ lệ diện tích lúa so với diện tích trồng cây lương thực ở 5 mức độ, và diện tích và sản lượng lúa theo các địa phương." }, { "start_ms": 1044859, "end_ms": 1073900, "text": "Và đo và tính được theo cái giá trị của biểu đồ cột để chúng ta biết được diện tích và sản lượng lúa của các địa phương là bao nhiêu. Và trong phần này các em cần lưu ý đọc kỹ và quan sát kỹ các số liều, thông tin liên quan đến sản xuất cây lúa ở nước ta. Và từ đó chúng ta có thể nhìn thấy rằng vùng trọng điểm sản xuất lúa ở miền Bắc đó là vùng đồng bằng sông Hồng và ở miền Nam đó là đồng bằng sông Cửu Long." }, { "start_ms": 1073900, "end_ms": 1106700, "text": "Tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân." }, { "start_ms": 1106700, "end_ms": 1148850, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 1156080, "end_ms": 1182930, "text": "Tiếp theo đó là về sản xuất cây công nghiệp và cây ăn quả thì vai trò đó là nổi bật đó là nguyên liều cho công nghiệp chế biến, rồi là hàng tiêu dùng và mặt hàng xuất khẩu. Thứ hai đó là tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân và đặc biệt đó là sử dụng hiệu quả cái tài nguyên đất, tài nguyên khí hậu của đất nước. Điều kiện phát triển thì nước ta có khí hậu nhiệt đời nóng ẩm, có nhiều loại đất, đặc biệt là đất phealit, đất xám, đất ba gian rất thuần lợi cho trồng cây công nghiệp, trồng cây ăn quả." }, { "start_ms": 1182930, "end_ms": 1213600, "text": "Nguồn lao động dồi dào, thị trường rồng lớn có mạng lưới cơ sở chế biến rồng khắp, tuy nhiên chúng ta vẫn có một số khó khăn, đặc biệt đó là thị trường của thế giới có nhiều biến đồng và sản phẩm chưa đáp ứng được nhu cầu của thế giới cho nên giá cả đang còn bấp bênh và nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến với sản xuất cây công nghiệp và cây ăn quả của đất nước." }, { "start_ms": 1213600, "end_ms": 1242940, "text": "Đọc được về các cây công nghiệp lâu năm như là cây cà phê, câu su, hồ tiêu, điều, dừa và chè, nổi bật đó là 6 cây. Về cây công nghiệp hàng năm như là mía, lạc, đầu tương, hút lá, bông thì các em cũng có thể đọc được ở trang cây công nghiệp. Và tương tự như trang lúa thì ở trong những trang về nông nghiệp và cây công nghiệp thì có rất nhiều dữ liệu, số liệu, thông tin liên quan đến tình hình sản xuất." }, { "start_ms": 1242940, "end_ms": 1274260, "text": "Cho nên khi các em đọc, các em hãy chú ý về những cái quy cách, về cách đổi các cái giá trị và các cái thông tin liên quan đến cái đặc điểm phát triển của cây công nghiệp của đất nước để chúng ta thực hiện tốt các cái bài tập cũng như là các cái để kiểm tra, để thi. Tiếp theo đó chúng ta đến với cây ăn quả. Thì cây ăn quả là được phát triển khá là mạnh và nổi bật nhất đó là một số cái sản phẩm như là chuối, cam, xoài, vải thiểu, chôm chôm, măng cụt v.v." }, { "start_ms": 1274260, "end_ms": 1301870, "text": "Kênh quả lớn nhất của đất nước đó chính là vùng đồng bằng sông Cửu Long và vùng Đông Nam Bộ. Tiếp theo chúng ta cùng đến với đặc điểm của ngành chăn nuôi. Vậy ngành chăn nuôi nước ta có những đặc điểm gì? Đầu tiên đó là về vai trò là cung cấp về thực phẩm, dinh dưỡng, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, mặt hàng xuất khẩu và tạo việc làm cho người dân. Đối với điều kiện tự nhiên thì nước ta có nhiều vùng đồng cỏ rồng lớn và vùng hoa màu lương thực phục vụ cho ngành chăn nuôi." }, { "start_ms": 1301870, "end_ms": 1332320, "text": "Điều kiện về kinh tế xã hội thì chúng ta có những điều kiện như lai tạo con giống, các dịch vụ về thú y, công nghiệp chế biến thức ăn, gia súc, chế biến sản phẩm từ chăn nuôi và chính sách đầu tư vào thị trường tiêu thủ. Về khó khăn thì chúng ta có vấn đề về dịch bệnh và hiệu quả chăn nuôi chưa cao, triệu nỉnh do ảnh hưởng của giá cả thị trường, v.v. Tiếp theo là chúng ta cùng đến với một số đặc điểm cơ bản đó là về tỷ trọng ngành chăn nuôi thì ngày càng tăng khá là vững chắc." }, { "start_ms": 1332320, "end_ms": 1360580, "text": "Xu hướng nổi bật đó là sản xuất theo hướng hàng hóa, chăn nuôi trang trải là hình thức công nghiệp phát triển. Tì trong sản phẩm không quay giết thịt như là trứng, sữa thì ngày càng tăng cao. Một số hình ảnh để giới thiệu cho các em đó là sự phát triển nổi bật của hoạt động chăn nuôi và đặc biệt đó là chăn nuôi theo hình thức trang trải, hình thức công nghiệp ngày càng phát triển ở đất nước. Tiếp theo đó là chăn nuôi lờn và gia cầm thì vai trò là cung cấp về thịt, trứng là chủ yếu." }, { "start_ms": 1360580, "end_ms": 1378700, "text": "Về đàn lờn thì cung cấp trên 3 phần 4 sản lượng thịt các loại khoảng 22 triệu con vào năm 2020. Chăn nuôi da cầm thì ngày càng tăng mạnh và đạt là 512,7 triệu con vào năm 2020. Và những vùng nổi bật đó chính là những vùng đồng bằng, đó là đồng bằng sông Hồng, đồng bằng sông Cổ Long v.v." }, { "start_ms": 1380300, "end_ms": 1415230, "text": "Về chăn nuôi gia súc ăn cỏ thì các em có thể đọc được thêm trong Atlas Địa Lý Việt Nam về vai trò là cung cấp về thịt, da, sữa. Về đàn trâu thì nổi bật đó là Trung Du miền núi Bắc Bồ, Bắc Trung Bồ. Đàn bò thì nổi bật ở Bắc Trung Bồ, Duyên Hải Nam Trung Bồ và Tây Nguyên. Về bò sữa thì nổi bật ở ven các thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Hà Nội. Về chăn nuôi dê, cừu thì cũng khá là phát triển và nổi bật ở những vùng gò đồi. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về thủy sản và lâm nghiệp." }, { "start_ms": 1415230, "end_ms": 1444430, "text": "Đối với thủy sản chúng ta tìm hiểu về những điều kiện khó khăn, sự phát triển và phân bố. Đối với lâm nghiệp chúng ta tìm hiểu về vai trò, về tài nguyên và sự phát triển và phân bố. Đầu tiên đó là về ngành thủy sản có những điều kiện phát triển như thế nào. Chúng ta có thể quan sát Atlas địa lý Việt Nam thì chúng ta có thể đọc thêm được một số nội dung cơ bản. Đầu tiên đó là nước ta có đường bờ biển dài 3260 km, vùng biển rồng lớn, nguồn hải sản phong phú và đa dạng." }, { "start_ms": 1444500, "end_ms": 1474900, "text": "Có nhiều ngư trường lớn, có 4 ngư trường trọng điểm, đó là ngư trường Vình Bắc Bồ, ngư trường Hoàng Sa Trường Sa, ngư trường Ninh Thuần Bình Thuần Bà Địa Vũng Tàu và ngư trường lớn nhất nước ta đó là ngư trường Cà Mau Kiên Giang. Dọc bờ biển này có nhiều bãi triều, đầm phá, rừng gập mạnh, diện tích lớn. Có nhiều sông, suối, canh rạch, ao hồ, vùng trũng ở đồng bằng để thuần lời cho việc nuôi thả về thủy sản. Về điều kiện kinh tế xã hội thì các em có thể thấy được rằng," }, { "start_ms": 1474900, "end_ms": 1500430, "text": "Đó là nước ta có nhiều kinh nghiệm và truyền thống về hoạt động, đánh bắt, khai thác thủy sản. Có nhiều phương tiện và ngư cụ ngày càng hiện đại, dịch vụ thủy sản và chế biến ngày càng phát triển. Các mặt hàng về thủy sản nước ta có giá trị xuất khẩu và chính sách phát triển của đất nước trong việc phát triển về ngành thủy sản. Và đặc biệt đó là vai trò trong việc khai thác gắn với bảo vệ chủ quyền của đất nước." }, { "start_ms": 1501300, "end_ms": 1530000, "text": "Tiếp theo đó là về một số khó khăn thì các em có thể thấy được rằng là bão, gió mùa đông bắc là những khó khăn cơ bản ảnh hưởng đến thủy sản nước ta. Phương tiền đánh bắt thì chầm đổi mới, năng suất còn thấp, hệ thống các cảng cá, công nghiệp chế biến còn hạn chế và đặc biệt đó là vấn đề về suy thoái môi trường có ảnh hưởng tiêu cực đối với phát triển của ngành thủy sản. Tiếp theo đó là về sự phát triển và phân bố thì các em có thể đọc thêm được trong trang Atlas Địa Lý Việt Nam." }, { "start_ms": 1530000, "end_ms": 1560100, "text": "Về sản lượng bình quân là 42kg trên 1 người trên 1 năm và đạt 87kg vào năm 2020. Trong sản lượng khai thác về thủy sản thì chủ yếu là hải sản. Về nuôi trồng thủy sản đang được chú trồng và chiếm tí trồng ngày càng cao. Quan trọng nhất là nuôi tôm với kỹ thuật ngày càng cao và nghề cá nước ngọt ngày càng phát triển. Đây là những đặc điểm phát triển và phân bố." }, { "start_ms": 1560100, "end_ms": 1586780, "text": "Núi trồng và khai thác của các địa phương thì các em có thể đọc được các số liều dựa vào cách tính toán. 1mm chiều cao của biểu đồ thì tương ứng với 5.000 tấn. Từ đó chúng ta có thể nhận xét được đặc điểm phân bố của các địa phương trên đất nước. Về nghề nuôi tôm thì phát triển mạnh, đồng bằng sông Cửu Long là vùng nuôi tôm lớn nhất của đất nước." }, { "start_ms": 1586780, "end_ms": 1618510, "text": "Thì đây là vùng có rất nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển vùng chuyên canh tôm của nước ta. Và tiếp theo đó là nghề nuôi cá để phát triển mạnh, đặc biệt là các đồng bằng, trong đó có đồng bằng sông Cửu Long và đồng bằng sông Hồng có diện tích mặt nước lớn thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi cá. Tiếp theo đó là về ngành lâm nghiệp, thì đầu tiên đó là lâm nghiệp có vai trò quan trọng về kinh tế và sinh thái. Đối với kinh tế thì cung cấp về vụ quý, thú quý, nguyên liều cho công nghiệp chế biến giấy, dược liều v.v." }, { "start_ms": 1618510, "end_ms": 1648350, "text": "Đối với vai trò sinh thái là chống sói mòn, giữ đất, giữ nước, rồi là điều hòa không khí, ngăn gió bão, ngăn cát lẫn v.v. Tài nguyên rừng thì giàu có nhưng đã suy thoái nhiều. Thì nước ta có 3 loại rừng, đó là rừng phòng hồ, rừng đặc dùng và rừng sản xuất. Rừng phòng hồ thì tiêu biểu, đó là vai trò về phòng hồ, thì có ở lưu vực của sông và vùng ven biển. Rừng đặc dùng là những rừng có công dụng đặc biệt như là bảo tồn," }, { "start_ms": 1648350, "end_ms": 1679550, "text": "như là có vai trò về sinh thái, đó là các vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, khu dự trụ sinh quyển. Rừng sản xuất thì tiêu biểu đó là phục vụ cho sản xuất như là hoạt động về giao đất giao rừng, phục vụ cho sự phát triển của kinh tế, xã hội của đất nước. Tiếp theo đó là sự phát triển và phân bố thì các em có thể đọc được trong trang lâm nghiệp. Đầu tiên đó là về diện tích, các em đọc được tổng diện tích. Các em có thể nhận xét được cơ cấu của diện tích rừng tự nhiên." }, { "start_ms": 1679550, "end_ms": 1709200, "text": "và diện tích rừng trồng thông qua việc tính toán. Thứ hai đó là chúng ta tìm hiểu được tỷ lệ diện tích rừng so với toàn tỉnh. Chúng ta có 5 mức độ được thể hiện bằng các màu. Chúng ta có thể tìm hiểu được giá trị sản xuất lâm nghiệp gắn với địa phương bằng cách tính toán theo tỷ lệ 1mm bằng 20 tỷ đồng. Tương tự như vậy thì chúng ta có thể thấy được rằng đó là hoạt động của lâm nghiệp thì bao gồm đó là lâm sinh, tức là trồng rừng." }, { "start_ms": 1709200, "end_ms": 1736420, "text": "Khoanh nuôi và bảo vệ rừng, hoạt động về khai thác, chế biến gỗ và lâm sản. Về đồ chế phủ rừng thì nước ta năm 2020 là đạt 42%, về rừng trồng là đạt 4,4 triệu hectare, sản lượng gỗ là 17,1 triệu mét khối. Về sản phẩm thì chủ yếu là gỗ tròn, gỗ xẻ, ván sản. Về công nghiệp, chế biến giấy, bột gỗ thì được phát triển vào một số nhà máy tiêu biểu như là bãi bằng Tân Mai." }, { "start_ms": 1736420, "end_ms": 1764590, "text": "Về vai trò khác nữa đó là cung cấp về gỗ, than củi v.v. Thì trên đây là một số đặc điểm cơ bản về sự phát triển và phân bố của ngành lâm nghiệp. Các em kết hợp với việc đọc Atlas Địa lý Việt Nam và đọc thêm các nội dung cơ bản ở trong sách giáo khoa để chúng ta làm tốt các bài tập. Tiếp theo đó là về tổ chức lãnh thổ nông nghiệp. Chúng ta tìm hiểu 4 đặc điểm cơ bản. Đầu tiên đó là những nhân tố. Thứ 2 đó là những thay đổi trong tổ chức lãnh thổ." }, { "start_ms": 1764590, "end_ms": 1794910, "text": "Thứ ba đó là kinh tế trang trải phát triển, sản xuất theo hướng hàng hóa. Và cuối cùng đó là vùng nông nghiệp nước ta, thì nước ta có 7 vùng nông nghiệp. Đầu tiên đó là về các nhân tố thì chúng ta có thể thấy được là 2 nhân tố cơ bản, đó là nhóm nhân tố về tự nhiên và kinh tế thì ảnh hưởng tác động và từ đó là điều kiện để chia thành 7 vùng nông nghiệp. Sự thay đổi trong tổ chức lãnh thổ nông nghiệp đó là tăng cường chuyên môn hóa để tạo ra các vùng chuyên canh quy mô lớn," }, { "start_ms": 1794910, "end_ms": 1824210, "text": "Sản xuất nông nghiệp hàng hóa của mỗi vùng. Thứ hai là đẩy mạnh đa dạng hóa nông nghiệp, đa dạng hóa kinh tế nông thôn nhằm khai thác hợp lý tài nguyên lao động và giảm thiểu về rủi ro. Và kinh tế trang trải thì phát triển thúc đẩy nông lâm và ngư nghiệp phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa. Và đặc biệt ở đây đó là kinh tế trang trải thì ngày càng phát triển. Chúng ta tìm hiểu một vùng điển hình về tổ chức lãnh thổ nông nghiệp đó là vùng Trung Du và miền núi Bắc Bộ." }, { "start_ms": 1824370, "end_ms": 1852850, "text": "Các vùng còn lại thì chúng ta thực hiện theo cái mẫu mà thầy hướng dẫn. Đầu tiên đó là về điều kiện sinh thái để các em tìm hiểu về điều kiện như là địa hình, đất đai, khí hậu v.v. Các em sử dụng trang 26 về địa lý vùng kinh tế. Chúng ta đọc và lọc ra những nội dung cơ bản. Ví dụ như là về điều kiện sinh thái của vùng này đó là có núi, có cao nguyên, có vùng đồi thấp, có đất phe lít đỏ vàng." }, { "start_ms": 1852850, "end_ms": 1882620, "text": "Đất phủ sa cổ bạc màu, có khí hậu mang tính chất cần nhiệt đới, ôn đới trên núi và có mùa đông lạnh. Thì những cái điều kiện sinh thái như vậy thì nó ảnh hưởng đến chuyên môn hóa như thế nào? Thì thông qua những cái trang 18, 19, 20 và 26 thì các em có thể xác định được chuyên môn hóa cơ bản đó là trồng cây công nghiệp có nguồn gốc cần nhiệt và ôn đới như cây chè, cây trầu, sở, hồi. Các cây công nghiệp hàng năm như là cây đầu tương, lạc, thuốc lá." }, { "start_ms": 1882620, "end_ms": 1918050, "text": "Các cây ăn quả và cây dược liều. Còn về vật nuôi thì chúng ta tìm thấy là trâu, bò, lờn. Thì đây chính là những cái đặc điểm cơ bản về điều kiện sinh thái và đặc điểm chuyên minh hóa mà các em có thể đọc được thông qua việc khai thác Atlas địa lý Việt Nam. Và các vùng còn lại các em thực hiện tương tự như vậy. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về chuyên đề cơ cấu nền kinh tế và địa lý nông nghiệp nước ta. Thầy có một số nội dung tóm lược lại để giúp các em nắm tốt bài hơn." }, { "start_ms": 1918050, "end_ms": 1948050, "text": "Thứ nhất đó là về chuyển dịch cơ cầu kinh tế là theo ngành, theo thành phần kinh tế và theo lãnh thổ kinh tế. Sự chuyển dịch này được thể hiện theo hướng công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước. Và thứ hai chúng ta tìm hiểu về đặc điểm nền nông nghiệp nước ta, tìm hiểu về đặc điểm về thủy sản và lâm nghiệp nước ta. Trong thủy sản và lâm nghiệp thì chúng ta tìm hiểu về những điều kiện phát biển, những đặc điểm về sự phát triển và phân bố. Và các em tăng cường sử dụng Atlas Địa lý Việt Nam để chúng ta thực hiện tốt các bài tập." }, { "start_ms": 1948050, "end_ms": 1981020, "text": "Các bài kiểm tra, bài thi sắp tới Thân mến chào tất cả các em Để có được thành công như hôm nay Tôi đã có những ước mơ Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa" }, { "start_ms": 1981020, "end_ms": 2008660, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V052": { "video_id": "L25_V052", "duration": 1893.82, "language": "vi", "segment_count": 56, "segments": [ { "start_ms": 7730, "end_ms": 37300, "text": "Xin chào tất cả các em. Hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục với chuyên đề thứ 5 là các bài toán về số phức và ứng dụng của hình học trong số phức. Trong những năm qua thì số phức luôn là một cái chủ đề mà thường xuyên xuất hiện trong các câu vận dụng khắp cũng như là vận dụng cao trong đề thi trung học khổ thông quốc gia. Trong chuyên đề này, thầy sẽ giới thiệu cho các em một số phương pháp để giúp chúng ta có thể giải quyết nhanh chóng và dễ dàng các bài toán liên quan đến số phức. Thầy trò chúng ta cùng nhau đi vào bài học." }, { "start_ms": 37300, "end_ms": 65440, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành kể phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo." }, { "start_ms": 65440, "end_ms": 95010, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 95010, "end_ms": 124780, "text": "Tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Bây giờ chúng ta sẽ xét một số cái ví dụ. Đầu tiên là ví dụ thứ nhất là một bài toán về tìm số phức. Ví dụ 1, số phức xét thả mảng Z cộng 2Z ngang bằng 1 cộng 5Y tất cả mũ 2 có phần ảo là. Thì đối với các bài toán về số phức thì cách làm chung là chúng ta sẽ đặt Z bằng X cộng Y và chúng ta sẽ đi tìm X và Y." }, { "start_ms": 125390, "end_ms": 156590, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ thay cái Z này vào cái phương trình của đề bài. Z chúng ta thay bằng X cộng Y. Z ngang là số phức liên hợp. Chúng ta sẽ thay bằng X trừ Y. Vế phải chúng ta tính được là trừ 24 cộng 10Y. Bây giờ vế trái chúng ta sẽ gom phần thật với phần ảo lại. Phần thật chúng ta có thể thấy X cộng 2X là bằng 3X, chính là phần thật. Phần ảo là Y." }, { "start_ms": 156590, "end_ms": 190060, "text": "Trừ cho 2i y là bằng trừ i y. Lúc này chúng ta được 2 số phức bằng nhau. Do đó chúng ta sẽ có phần thực bằng phần hực, phần ảo bằng phần ảo. Tức là 3x thì bằng trừ 24. Trừ y thì bằng 10. Lúc này chúng ta sẽ giải ra được x bằng trừ 8. Và y bằng trừ 10. Vậy thì cái số phức xét, thỏa mãn cái phương trình đã cho, sẽ có phần ảo là bằng trừ 10. Chính là giá trị của y. Thì đây là một cái bài toán tương đối cơ bản về số phức." }, { "start_ms": 191090, "end_ms": 222400, "text": "Tiếp theo, chúng ta đến với ví dụ 2. Ví dụ 2 tương đối khó hơn một chút. Cho số phức Z thỏa mạng, mô đun của Z trừ cho 2Z ngang bằng trừ 7 cộng 3Y cộng Z. Yêu cầu tính mô đun của số phức W là bằng 1 trừ Z cộng Z mũi 2. Bằng phương pháp tương tự như ví dụ 1, chúng ta sẽ đặt Z bằng X cộng Y. Lúc này," }, { "start_ms": 222400, "end_ms": 254130, "text": "Chúng ta sẽ thay vào cái phương trình đề bài. Dĩ nhiên, mô đun Z chính là bằng căng của x mũi 2 cộng y mũi 2. Z ngang chúng ta thay bằng x trừ y và chúng ta chuyển qua bên bế phải. Tương tự, Z chúng ta cũng thay bằng x cộng y. Bây giờ, bế phải chúng ta sẽ cố gắng gom phần thật với phần ảo lại. Phần thật chúng ta thấy là chúng ta có 2x là phần thật. Trừ 7 cộng x. Ta được 3x trừ 7 là phần thật. Tương tự," }, { "start_ms": 254260, "end_ms": 287300, "text": "Phần ảo chúng ta đặt y làm nhân tử chung. Bên trong sẽ còn lại là 3 trừ y. Bây giờ chúng ta được 2 số phức bằng nhau. Thì lúc này ta sẽ suy ra ngay được là 3 trừ y bằng 0. Bởi vì số phức bên trái không có phần ảo. Lúc này ta giải ra được y bằng 3. Tiếp theo chúng ta cho phần thật bằng phần thật. Tức là căng của x mũ 2 cộng y bình bằng với 3 x trừ 7. Và y chúng ta thay bằng 3. Chúng ta được căng của x mũ 2." }, { "start_ms": 287300, "end_ms": 321070, "text": "Cộng 9 bằng 3x trừ 7. Đến đây chúng ta sẽ giải x ra. Thì đây là một cái dạng phương trình căn thức quen thuộc. Đầu tiên chúng ta phải có điều kiện 3x trừ 7 lớn bằng 0. Sau đó chúng ta bình phương 2 vế. Chúng ta thu được phương trình bật 2 là 8x mũ 2 trừ 42x cộng 40 bằng 0. Điều kiện chúng ta giải ra được x lớn hơn hoặc bằng 7 phần 3. Phương trình bật 2 bên dưới chúng ta thu được 2 nghiệm là x bằng 4." }, { "start_ms": 321070, "end_ms": 352700, "text": "và x bằng 5 phần 4, thì đối chiếu với điều kiện chúng ta chỉ nhận x bằng 4. Lúc này, với x bằng 4 và y bằng 3, thì chúng ta sẽ thu được số phức z là 4 cộng 3y. Đến đây chúng ta thay số phức z này vào để tính số phức v kép, thì v kép là bằng 1 trừ cho 4 cộng 3y, trọng cho 4 cộng 3y tất cả mũ 2, thu gọn ta tính được v kép là bằng 4 cộng 21y. Và do đó," }, { "start_ms": 352700, "end_ms": 384020, "text": "Mô đun của W là bằng căng của 4 mũ 2 cộng 21 mũ 2 là bằng căng 457. Ta chọn đáp án B. Thì rõ ràng cái bài tập trong ví dụ 2 này nó khó hơn ví dụ 1 đòi hỏi chúng ta phải có kỹ năng biến đổi thật là tốt và nhớ được cách giải của phương trình căng thức ngay chỗ này. Tiếp theo chúng ta đến với ví dụ 3. Ví dụ 3 cho số phức Z thỏa mãn Z trừ 4 bằng Y cộng 1 nhân mô đun Z." }, { "start_ms": 384050, "end_ms": 415220, "text": "trừ cho 3z cộng 4 nhân y. Vấn đề nào dưới đây là đúng về mô đun của z. Thì quan sát với dụ 3, chúng ta có thể thấy là chúng ta vẫn có thể áp dụng phương pháp giống như dụ 1 và 2 đã làm, tức là chúng ta vẫn có thể đặt z bằng x cộng 10y và giải quyết bài toán này. Tuy nhiên nếu chúng ta đặt như vậy thì cái việc tính toán nó sẽ rất là khó khăn. Thì trong dụ 3 này hãy giới thiệu cho các em một cái phương pháp để giúp chúng ta tính được mô đun z trong trường hợp này." }, { "start_ms": 415220, "end_ms": 450270, "text": "Chúng ta không cần phải đặt Z bằng X cộng Y. Cụ hải như sau. Bây giờ, từ cái phương trình đề bài, bên với phải hệ nhân phân phối, thầy sẽ được Y nhân mô đun Z, cộng cho mô đun Z, trừ cho 3Z Y, trừ 4Y. Bây giờ, những cái số hạng nào mà có chữ Z, thầy sẽ đem nó qua bên trái. Do đó, thầy chuyển cái 3Z Y này qua bên trái, thầy sẽ được là Z cộng 3Z Y. Bằng với Y mô đun Z," }, { "start_ms": 450270, "end_ms": 483740, "text": "Cộng module Z trừ 4Y cộng 4. Với trái hãy đặt Z là nhân tử chung. Với phải thì đây là một cái số phước thầy sẽ gom phần thật với phần ảo lại. Chúng ta để ý module Z thì chắc chắn nó là một số thật rồi. Vậy thì cái phần thật trong cái số phước bên phải nó sẽ là module Z cộng 4. Còn phần ảo thì thầy đặt Y là nhân tử chung. Thì chúng ta sẽ được module Z trừ 4. Đến đây để tính module Z thì thầy sẽ làm một cái động tác." }, { "start_ms": 483740, "end_ms": 515630, "text": "Đó chính là hãy sẽ lấy mô đun 2 vế. Thì lúc này mô đun của vế trái hãy có thể tách ra hành là mô đun của 1 cộng 3i, nhân cho mô đun Z. Bên vế phải thì đây là một cái số phức, do đó mô đun của nó là bằng căng của phần thực bình cộng phần ảo bình. Tức là căng của 4 cộng mô đun Z tất cả bình, cộng cho mô đun Z trừ 4 tất cả bình. Thì đây là hoàn toàn là một cái phương trình theo mô đun Z chúng ta có thể giải và tìm được nó. Mô đun của 1 cộng 3i là bằng căng 10." }, { "start_ms": 517330, "end_ms": 550100, "text": "Bên vế phải chúng ta khai triển và thu gọn, ta sẽ được căn của 2 lần module Z2 cộng 32. Bình phương 2 vế thì thầy sẽ thu được là 10 lần module Z2 bằng 2 lần module Z2 cộng 32. Tương đương là module Z2 là bằng 4. Từ đây chúng ta tính được module Z là bằng 2. Ta chọn đáp án C. Thì qua bài toán này chúng ta để ý thêm một cái phương pháp. Đôi khi đề bài yêu cầu tính module Z thì chúng ta có thể" }, { "start_ms": 550190, "end_ms": 584020, "text": "Sử dụng phương pháp là lấy mô đun 2 vế. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách." }, { "start_ms": 585140, "end_ms": 629710, "text": "Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp." }, { "start_ms": 629710, "end_ms": 670000, "text": "và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, chúng ta đến với ví dụ thứ 4. Đây là một ví dụ tương đối khó. Cho Z và V kép là 2 số phức liên hợp. Thỏa mãn, Z phần V kép mũ 2 là số thật. Và mô đun của Z trừ V kép là bằng 2 căng 3. Vấn đề nào sau đây là đúng về mô đun Z? Bây giờ chúng ta sẽ bình tĩnh và giải quyết từng cái giả thiết." }, { "start_ms": 670030, "end_ms": 707790, "text": "Đầu tiên, chúng ta để ý Z và V kép là 2 số phước liên hợp. Do đó, chúng ta sẽ có Z thì bằng V kép ngang, Z ngang thì bằng V kép, và mô đun của Z thì bằng với lại mô đun của V kép. Đây là những điều chúng ta sẽ có nếu Z và V kép là liên hợp. Tiếp theo, chúng ta sẽ giải quyết đến cái giả thiết là mô đun của Z trừ V kép bằng 2 căng 3. Thì lúc này ta sẽ có bình phương 2 vế, ta sẽ được mô đun của Z trừ V kép bổ 2 là bằng 12." }, { "start_ms": 708590, "end_ms": 738260, "text": "Thì ở đây chúng ta có một cách để chúng ta khai triển bình phương của một cái mô đun. Thì mô đun của Z trừ V kép mũ 2 chúng ta có thể tính bằng cách là chúng ta lấy Z trừ V kép nhân cho chính cái liên hợp của nó. Thì này là một công thức để tính mô đun bình phương. Các em lưu ý công thức này. Tới đây chúng ta tiếp tục khai triển Z trừ V kép ngang sẽ bằng Z ngang trừ cho V kép ngang. Ta nhân phân phối Z nhân Z ngang." }, { "start_ms": 738260, "end_ms": 770540, "text": "Thì nó sẽ bằng mô đun Z bình phương. Thì đây chính là công thức thầy vừa nói. Trừ V kép nhân cho trừ V kép ngang. Thì thầy cũng sẽ được mô đun của V kép bình phương. Trừ là cho Z V kép ngang. Trừ cho Z ngang V kép. Và chúng ta đã ý giả thiết là chúng ta có mô đun Z bằng với mô đun V kép. Do đó, mô đun Z mũ 2 cộng mô đun V kép mũ 2. Thầy sẽ đưa về là 2 lần mô đun Z mũ 2. Tiếp theo, Z nhân V kép ngang." }, { "start_ms": 771150, "end_ms": 803840, "text": "thì bản chất V kép ngang chính là bằng Z. Chúng ta có ở đây. Do đó Z nhân V kép ngang chính là bằng Z mũi 2. Tương tự, Z ngang thì bằng V kép, do đó Z ngang V kép là bằng V kép mũi 2. Ta được cái phương trình sau. Tiếp theo chúng ta sẽ giải quyết đến cái giả thiết là Z phần V kép mũi 2 là số thật. Đến đây để giải quyết cái giả thiết này chúng ta sẽ có 2 cách. Cách thứ nhất là chúng ta có thể đặt Z bằng X cộng E. Từ đó chúng ta khai triển." }, { "start_ms": 803840, "end_ms": 838690, "text": "Cái phép chia này ra. Ngoài ra chúng ta có một cách giải quyết thứ 2. Và là cách giải quyết mà thường hay sử dụng. Đó chính là nếu một số phút mà là số thật. Thì số phút đó sẽ bằng chính với số phút liên hợp của nó. Hay nói cách khác. Z phần V kép ngang. Nó sẽ bằng với Z phần V kép mũ 2 liên hợp. Và Z phần V kép mũ 2 liên hợp. Nó sẽ bằng Z ngang phần V kép ngang tất cả mũ 2. Mà chúng ta đã biết." }, { "start_ms": 838690, "end_ms": 874510, "text": "Z ngang thì nó bằng V kép. V kép ngang thì bằng Z. Do đó, Z phần V kép mũ 2 ngay chỗ này thì nó sẽ bằng với lại V kép phần Z mũ 2. Đây, chúng ta đã sử dụng cái giả tiết này. Từ đây chúng ta nhân chiếu, chúng ta sẽ được Z mũ 3 bằng với lại V kép mũ 3. Chuyển với thay trị hàng đẳng thức, chúng ta sẽ có Z trừ V kép nhân cho Z mũ 2 cộng Z V kép cộng V kép bình bằng 0." }, { "start_ms": 875660, "end_ms": 909710, "text": "Thì rõ ràng chúng ta thấy Z và W là 2 số bước liên hợp. Do đó Z trừ W nó sẽ cắt 0. Z trừ W cắt 0 là do chúng ta thấy là mô đun của Z trừ W là bằng 2 căng 3. Chứ không có bằng 0. Do Z khác W cho nên bắt buộc là Z mũ 2 cộng Z W cộng W mũ 2 phải bằng 0. Lúc này chuyển vế chúng ta sẽ được Z mũ 2." }, { "start_ms": 909870, "end_ms": 940940, "text": "Cộng W2 là bằng trừ ZW. Chúng ta chuyển về ngay chỗ này. Và dĩ nhiên, W thì ở đây chúng ta thấy W chính là bằng Z ngang. Do đó, chúng ta thay W bằng Z ngang ngay chỗ này và chúng ta sẽ được là bằng trừ mô đun của Z2. Đến đây chúng ta sẽ thay cái điều này vào cái phương trình sao ở trên. Thì chúng ta sẽ được 3 lần mô đun của Z2 bằng 12." }, { "start_ms": 942290, "end_ms": 974640, "text": "Lúc này chúng ta tính được mô đun của set là bằng 2. Chúng ta chọn đáp án D. Tóm lại thì cái ví dụ 4 này cũng là một ví dụ tương đối khó. Thì qua ví dụ này các em cần nắm một số cái phương pháp mới để giải quyết các giả thiết liên quan đến số phức. Bây giờ sau khi giải quyết xong ví dụ thứ 4, chúng ta sẽ đến với một cái phần cũng thường xuyên xuất hiện trong các bài toán về số phức. Đó là ứng dụng hình hợp OSE để giải quyết các bài toán về số phức. Vậy thì bây giờ," }, { "start_ms": 974640, "end_ms": 1010030, "text": "Để có thể ứng dụng được hình học OSE, thì các em cần nhớ một số cái kiến thức sau đây. Đầu tiên, với một số phức xét bằng A cộng BI, thì tương ứng là chúng ta sẽ được một điểm M có tọa độ là AB trong mặt phẳng OSE. Tiếp theo, một số phức xét bằng A cộng BI ngoài được biểu diễn bằng điểm M, thì nó còn có thể được hiểu là vector OM tọa độ là AB." }, { "start_ms": 1012780, "end_ms": 1048590, "text": "Tiếp theo, mô đun Z, thì ý nghĩa hình học của nó chính là độ dài của đoạn OA. Với A là điểm biểu diễn của Z. Mô đun của Z trừ B kép, ý nghĩa hình học là độ dài của đoạn AB. Với A là điểm biểu diễn của Z, B là điểm biểu diễn của B kép. Tiếp theo, mô đun của Z trừ Z1 bằng với mô đun của Z trừ Z2. Thì lúc này, tập hợp điểm biểu diễn của Z. Hai đất thích khác là điểm biểu diễn của Z." }, { "start_ms": 1048590, "end_ms": 1082160, "text": "nó sẽ nằm trên cái đường trung trực của đoạn AB, với A là điểm biểu diễn của Z1, B là điểm biểu diễn của Z2. Và cuối cùng là một cái dự kiện mà chúng ta rất thường hay gặp, đó chính là mô đun của Z trừ Z0 bằng R. Thì lúc này, các điểm biểu diễn của số phức Z, nó sẽ nằm trên cái đường tròn, có 3i là điểm biểu diễn của Z0, và bán chính là bằng R. Thì để giải quyết được một cái bài phán số phức," }, { "start_ms": 1082160, "end_ms": 1115060, "text": "Mà chúng ta muốn dùng hình học thì chắc chắn là chúng ta phải nhớ cái sự chuyển đổi này. Thì bây giờ, thầy trọng chúng ta sẽ cùng nhau làm một số ví dụ. Ví dụ thứ 5. Trong mặt phẳng OSE, cho 2 điểm A và B là điểm biểu diễn của số phức Z và số phức VK. Trong đó VK là bằng 1 cộng Y nhân Z. Biết tan Z OAB có diện tích bằng 8. Đề bài hỏi mô đun của số phức VK chừng Z." }, { "start_ms": 1116690, "end_ms": 1149900, "text": "Thì sau khi đọc đề, chúng ta có thể thấy ngay là mô đun của V kép trừ Z. Ý nghĩa hình học của nó chính là độ dài của đoạn AB. Đúng chưa? Do B là điểm biểu diễn của V kép, còn A là điểm biểu diễn của Z. Bây giờ chúng ta sẽ đi tính độ dài đoạn AB. Thì đầu tiên, do A là điểm biểu diễn của Z, cho nên mô đun Z, ý nghĩa hình học của nó chính là độ dài đoạn OA. Tiếp theo, mô đun của V kép chính là độ dài đoạn OB. Mặt khác, V kép." }, { "start_ms": 1149900, "end_ms": 1184370, "text": "là bằng 1 cộng Y nhân Z thì mô đun của 1 cộng Y là bằng chăng 2 do đó OB chính là bằng chăng 2 lần mô đun Z cuối cùng mô đun của V kép trừ Z chính là cái mà đề bài hỏi thì nó chính là độ dài của đề AB trước ở đây chúng ta thay V kép là bằng 1 cộng Y nhân Z thay vào chúng ta sẽ được AB là bằng mô đun của Y Z mà mô đun của Y là bằng 1 do đó AB nó cũng sẽ bằng mô đun Z" }, { "start_ms": 1184880, "end_ms": 1216780, "text": "Vì sau khi thầy tính được OA, OB và AB thì thầy sẽ có cái hình minh họa như sao? Thì sau khi nhìn cái hình này chúng ta có thể thấy ngay rằng OB bình phương là bằng OA bình phương cộng AB bình phương. Hỏa định lý Pythagore. Mặt khác OA thì lại bằng với lại AB. Do đó tam giác OAB là một tam giác vuông cân tại A. Lúc này chúng ta sử dụng tiếp giả thiết tam giác OAB có diện tích bằng 8." }, { "start_ms": 1216780, "end_ms": 1250350, "text": "thì diễn tích tan giác OAB sẽ bằng 1 phần 2 của OA nhân AB. Trong đó OA thì chúng ta biết là bằng mô đun Z, AB cũng bằng mô đun Z. Lúc này ta dễ dàng tính được mô đun của Z là bằng 4. Bây giờ quay trở lại, để bà yêu cầu tính mô đun của V kép trừ Z, thì ở đây chúng ta có mô đun của V kép trừ Z là bằng mô đun của Z. Thì từ đây ta suy ra được, mô đun của V kép trừ Z cũng sẽ bằng 4. Ta chọn đáp án C." }, { "start_ms": 1251570, "end_ms": 1286720, "text": "Hay đây là một cái ví dụ mà chúng ta chỉ một cái bài toán số phức qua một cái bài toán hình học. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 1286720, "end_ms": 1320930, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Bây giờ chúng ta xin lên một độ khó lên một chút." }, { "start_ms": 1320930, "end_ms": 1355890, "text": "Chúng ta đến với ví dụ số 6. Ví dụ số 6 có nội dung như sau. Cho 2 số phức Z1, Z2 thuộc tập hợp S. Tập hợp S là tập hợp các số phức thỏa mẽn là Iz-2-3A mô đun bằng 2. Ngoài ra Z1, Z2 còn thỏa thêm điều kiện là Z1 cộng Z2 bằng 4 trừ 2A. Yêu cầu tính A lớn là bằng mô đun của Z1 mũi 2 cộng mô đun của Z2 mũi 2. Bây giờ hãy sẽ giải quyết bài toán này bằng cách." }, { "start_ms": 1355890, "end_ms": 1390290, "text": "Chuyển qua một cái bài tói hình học. Thì diễn viên đầu tiên, muốn chuyển qua được bài tói hình học thì thầy phải gọi được 2 điểm MN lần lượt là điểm biểu diễn của Z1 và Z2. Bây giờ biểu thức cần tính A lớn là mô đun của Z1 mũ 2 cộng mô đun của Z2 mũ 2. Thì về ý nghĩa hình học, nó chính là bằng độ dài của đoạn OM mũ 2 cộng cho ON mũ 2. Bây giờ chúng ta sẽ đi giải quyết từng giải thiết. Đầu tiên, chúng ta sẽ tìm coi là cái tập hợp S này." }, { "start_ms": 1390930, "end_ms": 1427340, "text": "Thì các điểm mà thuộc tập S, nó là đường gì? Thì bây giờ tập S là tập các số quốc Z thỏa mãn là module của IZ-2-3I bằng 2. Ở đây, ta sẽ đặt I là nhân tử chung. Thì bên trong sẽ còn lại là Z-3-2I. Tất cả module là bằng 2. Và do module của I là bằng 1, do đó chúng ta sẽ có được là module của Z-3-2I là bằng 2. Thì lúc nãy chúng ta đã có một cái tính chất." }, { "start_ms": 1427340, "end_ms": 1460620, "text": "là các số phức mà thỏa mãn đẳng thức này thì nó sẽ nằm trên cái đường tròn tâm y là 3-2 bán kính là bằng 2 và do đó MN nó cũng sẽ hụt vô cái đường tròn này thì lúc này hãy sẽ biểu diễn bằng hình vẽ đây là cái đường tròn tâm y tọa độ là 3-2 bán kính là bằng 2 MN sẽ chạy trên cái đường tròn này chúng ta giải quyết xong được cái giải tí thứ nhất" }, { "start_ms": 1460910, "end_ms": 1492350, "text": "Tiếp theo, chúng ta sẽ giải quyết đến giả tiết này là Z1 cộng Z2 bằng 4 trừ 2 đây. Thì như thầy vừa nói lúc nãy, thì Z1, ngoài việc chúng ta có thể hiểu là điểm M, thì chúng ta có thể hiểu nó là vector OM. Do đó, cái đảng thức này tương đương. Z1 thầy thay là vector OM, thì tương ứng Z2 sẽ là vector ON. Vector OM cộng vector ON, nó sẽ bằng một cái vector." }, { "start_ms": 1492350, "end_ms": 1526100, "text": "có tọa độ là 4-2, chính là vector biểu diễn số phức 4-2I. Từ đây chúng ta cần phải nhớ đến một cái kiến thức liên quan đến lớp 10, phần vector. Đó chính là gì? Vector OM cộng vector ON, thì nó sẽ bằng 2 lần của vector OE, với E là trung điểm của MN. Và do đó 2 lần vector OE sẽ có tọa độ là 4-2. Do đó, hãy tính được vector OE sẽ có tọa độ là 2-1." }, { "start_ms": 1526100, "end_ms": 1558320, "text": "Hay nói cách khác, điểm E sẽ có tọa độ là 2 trừ 1. Chính là trung điểm của đoạn MN. Vậy tóm lại, cái giả thiết này sẽ cho chúng ta được tọa độ trung điểm của đoạn MN. Thì bây giờ bằng tất cả những cái giả thiết mà chúng ta có, chúng ta sẽ đi cố gắng tính được OM bình cộng ON bình. Bây giờ ta có điểm E tọa độ là 2 trừ 1, tam y tọa độ là 3 trừ 2." }, { "start_ms": 1558320, "end_ms": 1591330, "text": "thì chắc chắn chúng ta sẽ tính được độ dài của đoạn IE là bằng căng 2. Bây giờ chúng ta sẽ có MN sẽ bằng 2 lần độ dài của đoạn ME. Chúng ta quan sát hình vẽ. Trong khi đoạn ME này chúng ta có thể tính được bằng định lý Pythagore là sẽ bằng căng của IM bình. IM chính là bán kính của đường tròn. Là bằng 2 bình. Trừ cho IE bình. IE chúng ta vừa mới tính được. Và do đó chúng ta tính được ME là bằng" }, { "start_ms": 1591330, "end_ms": 1624430, "text": "và do đó MN bằng 2ME sẽ bằng 2 căng 2. Vậy thì chúng ta đã có được độ dài của đoạn MN. Bây giờ chúng ta sẽ xét trong cái tan giác OMN. Chúng ta cần nhớ một cái công thức tính độ dài đường trung tuyến, OE. Thì OE mũi 2 sẽ bằng OM mũi 2 cộng ON mũi 2 chia 2, tất cả trừ cho MN mũi 2 chia 4. Đây là công thức tính độ dài đường trung tuyến đã học ở lớp 10." }, { "start_ms": 1624430, "end_ms": 1655780, "text": "thì ở đây chúng ta sẽ thấy là có sự xuất hiện của OM2 cộng ON2. Đây chính là thứ mà chúng ta cần tính. MN chúng ta đã có rồi, chính là bằng 2 căng 2. Trong khi OE, thì chắc chắn chúng ta sẽ tính được OE thì nó sẽ bằng căng của 2 bình cộng cho trừ 1 bình. Chúng ta thay MN bằng 2 căng 2. Từ đây, dễ dàng tính được OM bình cộng ON bình là bằng 14. Do đó, cái biểu thức A sẽ có giá trị là bằng 14." }, { "start_ms": 1655780, "end_ms": 1689520, "text": "Ta chọn đáp án B. Thì qua ví dụ này chúng ta thấy từ một cái bài toán hồn về số phức. Thì chúng ta đã chuyển hoàn toàn về một cái bài toán hình học. Thì đây là một cái lời giải rất đẹp và các em luôn ý bài toán này. Cuối cùng là chúng ta đến với ví dụ số 7. Ví dụ số 7 có nội dung như sau. Cho số phức Z, VK thả mảng. Module của Z là bằng 1. Module của VK là bằng 5." }, { "start_ms": 1690000, "end_ms": 1723790, "text": "Để bài hỏi, khi mô đun của Z trừ W bằng 2, thì mô đun của 3Z trừ 2W là bằng bao nhiêu? Thì bài này hoàn toàn chúng ta có thể giải bằng phương pháp đại số, tuy nhiên ở đây thầy sẽ giới thiệu cách làm bằng phương pháp hình học. Thì dĩ nhiên đầu tiên chúng ta sẽ gọi ABCD, lần lượt là điểm biểu diễn của Z, của W, của 3Z và 2W. Bây giờ, mô đun Z bằng 1, tức là độ dài của đạn OA là bằng 1." }, { "start_ms": 1723980, "end_ms": 1758210, "text": "Mô đun V kép bằng chăng 5, tức là OB bằng chăng 5. Mô đun của Z trừ V kép bằng 2. Mô đun Z trừ V kép chính là độ dài đoạn AB, tức là AB bằng 2. Từ đây dễ thấy cái tam giác OAB này sẽ là một cái tam giác vuông tại A, vì nó thỏa được lý Pythagore. Tiếp theo, C là điểm biểu diễn của số phước 3Z, vì thì OC sẽ bằng 3 lần của OA, và bằng 3. Tương tự." }, { "start_ms": 1758210, "end_ms": 1791060, "text": "D là điểm biểu diễn của 2 viên kép, cho nên là OD bằng 2 lần OB và bằng 2 căn 5. Vậy thì chúng ta sẽ có cái hình ảnh của các điểm O, A, B, C, D như hình bên. Tam giác O, A, B là tam giác quân. OC bằng 3 lần OA và OD bằng 2 lần OB. Các em có thể quan sát. Vậy thì bây giờ bài toán chuyển về một cái bài toán hình học." }, { "start_ms": 1791980, "end_ms": 1825870, "text": "Yêu cầu tính module của 3Z trừ 2W, tức là tính độ dài của đoạn CD. Thì bây giờ để tính được CD, thì hãy sẽ gọi H là hình chiếu của D lên OC. Hay nói cách khác là DH quân góc với OC. Thì bây giờ hãy sẽ tính DH trước. Thì chúng ta có thể thấy ngay, B là trung điểm của OD. Trong khi DH thì song song với AB. Do đó cái AB này chính là đường trung bình của tam giác ODH. Và do đó..." }, { "start_ms": 1826450, "end_ms": 1860110, "text": "DH sẽ bằng 2 lần của AB, mà AB là bằng 2, cho nên DH bằng 4. Tiếp theo, thầy sẽ cố gắng tính HC. Thầy chúng ta thấy ngay, HC chính là bằng OC, mà trừ cho OH. OC chúng ta đã có rồi là bằng 3. OH thì sẽ bằng 2 lần của OA, mà OA bằng 1, cho đến OH bằng 2. Từ đó tính được HC là bằng 1. Vậy thì sau khi có DH và HC," }, { "start_ms": 1860140, "end_ms": 1888780, "text": "Chúng ta có thể tính được độ dài độ CD bằng định lý Pitaro. CD là bằng căng của HD mũ 2 cộng HC mũ 2, chính là bằng căng của 4 mũ 2 cộng 1 mũ 2 và bằng căng 17. Chúng ta chọn đáp án A và kết thúc bài toán. Trên đây là toàn bộ các ví dụ liên quan đến chủ đề số phức trong chủ đề ngày hôm nay. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào và hẹn gặp lại các em." } ] }, "L25_V053": { "video_id": "L25_V053", "duration": 1017.22, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 2640, "end_ms": 21820, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay cô sẽ tiếp tục hệ thống kiến thức chương trình giáo dục công dân lớp 12. Trong chương trình giáo dục công dân 12, chúng ta sẽ chia làm 5 chuyên đề dựa trên những đơn vị kiến thức liên quan. Ở chuyên đề đầu tiên của chương trình giáo dục công dân 12," }, { "start_ms": 21820, "end_ms": 51300, "text": "Và nằm trong chuỗi kiến thức của lớp 11 và 12 thì nó nằm ở chuyên đề số 4. Một số vấn đề cơ bản của pháp luật. Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu pháp luật và đời sống. Nếu chúng ta căn cứ vào sách giáo khoa thì đây là nội dung của bài số 1. Thì trong nội dung pháp luật và đời sống, chúng ta sẽ cần nắm những ý cơ bản sau đây. Thứ nhất, khái niệm pháp luật là gì. Thứ hai, đặc trưng của pháp luật. Ở đây có 3 đặc trưng. Thứ ba là bản chất. Có 2 bản chất." }, { "start_ms": 51300, "end_ms": 81650, "text": "Thứ tư là mối quan hệ giữa pháp luật và đạo đức. Và cuối cùng là vai trò của pháp luật đối với hai chủ thể. Thứ nhất là đối với nhà nước. Thứ hai là đối với công dân. Cụ thể, chúng ta sẽ tìm hiểu khái niệm pháp luật là gì. Vậy thì pháp luật là hệ thống quy tắc xử sự chung do nhà nước ban hành và được đảm bảo thực hiện bằng quyền lực nhà nước. Các em chú ý hệ thống các từ khóa nhé. Thứ hai là các đặc trưng." }, { "start_ms": 81650, "end_ms": 116500, "text": "Pháp luật có 3 đặc trưng cơ bản sau đây. Các em lưu ý chúng ta không nhầm lẫn tên các đặc trưng không thêm từ, không bớt từ bởi vì nếu thêm hoặc bớt nó sẽ sai đi về mặt bản chất. Đặc trưng thứ nhất là tính quy phạm phổ biến. Vậy thì tính quy phạm phổ biến được hiểu như thế nào? Pháp luật là những quy tắc xử sự chung, là khuôn mẫu chung và mỗi quy tắc xử sự là một quy phạm pháp luật." }, { "start_ms": 117810, "end_ms": 148980, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệt trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 148980, "end_ms": 183070, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Vậy thì quy phạm pháp luật là gì? Các em lưu ý, quy phạm pháp luật được cấu thành bởi" }, { "start_ms": 183070, "end_ms": 210860, "text": "3 yếu tố. Tuy nhiên không phải quy phạm pháp luật nào cũng được cấu thành bởi 3 yếu tố. Có thể 2. Đó là 3 yếu tố gì? Giả định, quy định và chế tài của ví dụ. Ở khoảng 1. Điều 401 Bộ Luật Hình Sự năm 2015 được sửa đổi bổ sung năm 2017 quy định như sau. Người nào dùng vũ lực" }, { "start_ms": 210860, "end_ms": 241660, "text": "Đe dọa dùng vũ lực hoặc lợi dụng tình trạng không thể tự vệ được của nạn nhân hoặc thủ đoạn khác để giao cấu hoặc thực hiện hành vi quan hệ tình dục khác với ý muốn của nạn nhân thì bị phạt từ 2 đến 7 năm. Đây là một cấu tạo của 1. Quy phạm pháp luật. 2. Tính quy phạm phổ biến còn thể hiện ở chỗ pháp luật được áp dụng ở nhiều lần." }, { "start_ms": 241660, "end_ms": 271250, "text": "Nhiều nơi, đối với tất cả mọi người và trong mọi lĩnh vực của đời sống xã hội, những quy định chung hay là gọi là những quy tắc xử xử chung. Các em lưu ý hệ thống các từ khóa để mình nhận dạng và phân biệt 3 đặc trưng của pháp luật nhé. Trong tính quy phạm phổ biến, các em chú ý cho cô, chính vì những biểu hiện của tính quy phạm phổ biến, cho nên đây là ranh giới để phân biệt pháp luật với các quy phạm xã hội khác, nghĩa là trong xã hội." }, { "start_ms": 271250, "end_ms": 302850, "text": "À không chỉ điều chỉnh hành vi của con người bằng quy phạm pháp luật mà còn bằng những quy phạm xội khác. Ví dụ như là quy phạm đạo đức, nội quy cơ quan, tổ chức, v.v. Tuy nhiên đối với cái tính quy phạm phổ biến của pháp luật là những quy tắc xử xử chung là khuôn mẫu chung được áp dụng nhiều lần nhiều nơi. Do vậy đây là ranh giới để phân biệt pháp luật với các quy phạm xã hội khác. Các quy phạm xã hội khác thì không..." }, { "start_ms": 302850, "end_ms": 335120, "text": "Đảm bảo là áp dụng đối với tất cả mọi người hoặc là áp dụng ở nhiều nơi mà nó có giới hạn về mặt phạm vi. Và chính điều đó cho nên tính quy phạm phổ biến sẽ làm nên giá trị công bằng, bình đẳng của pháp luật. Thứ hai, đặc trưng thứ hai chính là tính quyền lực bắt buộc chung. Vậy thì tính quyền lực bắt buộc chung thể hiện ở những vấn đề sau đây." }, { "start_ms": 335120, "end_ms": 364940, "text": "Sức mạnh quyền lực nhà nước nghĩa là nếu như không xử sự theo pháp luật sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật. Và thứ hai là có quy định bắt buộc đối với tất cả các cá nhân tổ chức nghĩa là ai cũng phải xử sự theo pháp luật. Đây chính là biểu hiện của tính quyền lực bắt buộc chung. Ở đây các em cũng có một lưu ý. Chính vì những biểu hiện của tính quyền lực bắt buộc chung là không xử sự." }, { "start_ms": 364940, "end_ms": 395660, "text": "Theo pháp luật sẽ bị xử lý, hoặc là ai cũng phải xử sự theo quy định của pháp luật. Cho nên, đây là điểm phân biệt pháp luật với gì các em? Quy phạm đạo đức. Pháp luật là bắt buộc, còn đạo đức là tự nguyện. Cô ví dụ, trong luật an toàn giao thông đường bộ có quy định, người ngồi trên mô tô xe máy khi tham gia giao thông phải đổi nón bảo hiểm theo quy định. Đây là quy định chung, thiện tính, quy phạm phổ biến." }, { "start_ms": 395660, "end_ms": 417070, "text": "Quy tắc xử xử chung đối với người khi tham gia giao thông theo quy định của pháp luật. Tuy nhiên nếu vi phạm sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật và thường là phạt hình chính thì yếu tố này đã thể hiện tính gì các em? Quyền lực bắt buộc chung nếu không xử xử theo pháp luật sẽ bị xử lý." }, { "start_ms": 417620, "end_ms": 447620, "text": "Đặc trưng thứ 3 là tính xác định chặt chẽ về mặt hình thức. Vậy thì hình thức ở đây chính là các văn bản quy phạm pháp luật mà trong các văn bản đó phải đảm bảo những vấn đề sau đây. Thứ nhất đó là nó chứa các quy phạm pháp luật và các quy phạm pháp luật này phải do các cơ quan nhà nước có thẩm quyền ban hành." }, { "start_ms": 447620, "end_ms": 471360, "text": "Cái thứ hai là ngôn ngữ phải được diễn đạt một cách chính xác và một nghĩa. Thứ ba là nội dung của văn bản mà do cơ quan cấp dưới văn hành đó không được trái với nội dung của văn bản do cơ quan cấp trên văn hành. Và đặc biệt, nội dung của các văn bản phải phù hợp và không được trái với hiến pháp. Ở đây chúng ta có một lưu ý." }, { "start_ms": 471360, "end_ms": 497650, "text": "Chính những biểu hiện của tính xác định chặt chẽ về mặt hình thức đã tạo nên sự thống nhất của hệ thống pháp luật. Trong đó, đặc biệt là nội dung của các văn bản phải phù hợp, nội dung của văn bản của cơ quan cấp dưới, ban hành không được trái với văn bản của cơ quan cấp trên ban hành và không được trái với hiến pháp của ví dụ. Ngày 22 tháng 3 năm 2024" }, { "start_ms": 497650, "end_ms": 526580, "text": "Bộ giáo dục đào tạo đã ban hành văn bản về việc hướng dẫn tổ chức kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông năm 2024. Căn cứ vào văn bản hướng dẫn của Bộ giáo dục và đào tạo, các sở giáo dục và đào tạo ở các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, trong đó có sở giáo dục đào tạo thành phố Hồ Chí Minh, sẽ tiếp tục ban hành văn bản hướng dẫn về việc tổ chức kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông năm 2024 trên địa bản thành phố." }, { "start_ms": 526580, "end_ms": 554990, "text": "Đây chính là một trong những yếu tố thể hiện tính xác định chặt chẽ về mặt hình thức. Trong đó, nội dung của văn bản do cơ quan cấp dưới ban hành đó là Sở Giáo dục và Đào tạo, không được trái với văn bản do cơ quan cấp trên ban hành, đó chính là Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 555790, "end_ms": 598740, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 599890, "end_ms": 636690, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Nội dung thứ 3 trong bài Pháp luật và đời sống, chúng ta sẽ tìm hiểu về bản chất của pháp luật. Thì các em cần nắm cho cô." }, { "start_ms": 636690, "end_ms": 663540, "text": "Pháp luật có hai bản chất sau đây. Thứ nhất là bản chất giai cấp. Thứ hai là bản chất xã hội. Vậy thì bản chất giai cấp được hiểu như thế nào? Cụ thể, pháp luật là do nhà nước ban hành. Thì pháp luật do nhà nước ban hành, rõ ràng nội dung của pháp luật phải phù hợp với gì các em? Ý chí của giai cấp cầm quyền mà trong đó nhà nước là đại diện. Ở đây các em lưu ý, cô đang xét về nhà nước nói chung." }, { "start_ms": 663540, "end_ms": 688820, "text": "Vậy thì nhà nước sòi chủ nghĩa sẽ mang bản chất giai cấp công nhân, vậy nên pháp luật do nhà nước Việt Nam ban hành sẽ thể hiện ý chí, nhu cầu lợi ích không chỉ của giai cấp công nhân mà còn của đa số nhân dân lao động. Các em chỉ cần nắm hai ý cơ bản sau đây đối với ký bản chất giai cấp của pháp luật. Thứ hai là bản chất xã hội." }, { "start_ms": 688820, "end_ms": 717860, "text": "Sở dĩ pháp luật mang bản chất xã hội bởi vì rất đơn giản pháp luật bắt nguồn tự thực tiễn đời sống xã hội và được thực hiện ở đâu các em? Trong đời sống xã hội mục đích là để làm gì? Vì sự phát triển của xã hội. Tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu mối quan hệ giữa pháp luật với đạo đức. Em lưu ý, pháp luật ra đời sau so với các chủng mực đạo đức. Vậy thì nhà nước sẽ đưa những quy phạm đạo đức có tính phổ biến và phù hợp." }, { "start_ms": 717860, "end_ms": 742400, "text": "với xã hội nói chung vào trong các quy phạm pháp luật. Do vậy, pháp luật sẽ là phương tiện đặc thù để thể hiện và bảo vệ giá trị đạo đức. Cô ví dụ, trong Điều 155 của Bộ Luật Hình sự năm 2015, sửa đổi bổ sung năm 2017 có quy định về tội làm nhục người khác. Trong đó, nếu như ở khoảng 1," }, { "start_ms": 742400, "end_ms": 769360, "text": "Nói chung là người nào xúc phạm nghiêm trọng nhân phẩm danh dự của người khác thì bị phạt cảnh cáo, phạt tiền từ 10 triệu đồng đến 30 triệu đồng hoặc phạt cải tạo không giam giữ đến 3 năm. Thì ở khoảng 2, quy định như sau. Nếu phạm tội thuộc trong các trường hợp sau đây thì bị phạt tù từ 3 tháng cho đến 2 năm. Trong đó, điểm D quy định là gì các em?" }, { "start_ms": 769360, "end_ms": 794500, "text": "Đối với người dạy dỗ, nuôi dưỡng, chăm sóc và chữa bệnh cho mình. Cho nên, thông qua quy phạm pháp luật này, chúng ta thấy rằng yếu tố hay là các giá trị đạo đức được bảo vệ. Và nội dung cuối cùng, chúng ta sẽ tìm hiểu vai trò của pháp luật đối với hai chủ thể. Thứ nhất, đối với nhà nước. Thứ hai là đối với công dân. Đầu tiên, đối với nhà nước." }, { "start_ms": 794500, "end_ms": 818190, "text": "Pháp luật là phương tiện để nhà nước quản lý xã hội. Các em chú ý từ khóa nhé. Vì sao như vậy? Vì rõ ràng pháp luật là phương tiện hữu hiệu nhất. Nó có tính bắt buộc thể hiện quyền lực nhà nước. Thứ hai là nó đảm bảo cho xã hội được trật tự ổn định, tồn tại và phát triển. Và đặc biệt là..." }, { "start_ms": 818190, "end_ms": 841840, "text": "Thông qua pháp luật, nhà nước sẽ phát huy được quyền lực kiểm tra, kiểm soát hoạt động của mọi cá nhân, tổ chức cũng như là cơ quan. Vậy thì nhà nước sẽ quản lý như thế nào? Hai bước sau đây, thứ nhất là ban hành pháp luật và thứ hai là tổ chức thực hiện pháp luật. Và tổ chức thực hiện pháp luật như thế nào? Chúng ta sẽ được tìm hiểu ở chuyên đề số 5." }, { "start_ms": 841840, "end_ms": 871700, "text": "Thứ hai là đối với công dân. Nếu như đối với nhà nước, pháp luật là phương tiện để nhà nước quản lý xã hội, thì đối với công dân, pháp luật là phương tiện để công dân thực hiện và bảo vệ quyền lợi ích hợp pháp. Cụ thể này, thứ nhất, pháp luật là cơ sở pháp lý để công dân thực hiện quyền và lợi ích hợp pháp. Thì sao như vậy? Quyền là chúng ta được làm những gì pháp luật cho phép, nhưng những quyền đó phải được quy định trong luật. Nghĩa là quyền được xác lập." }, { "start_ms": 871700, "end_ms": 896860, "text": "Thứ hai" }, { "start_ms": 896860, "end_ms": 926320, "text": "Pháp luật là cơ sở pháp lý để công dân bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp. Em chú ý 2 cụm từ liên quan đến vai trò của pháp luật đối với công dân. Đó là thực hiện quyền và bảo vệ quyền. Vậy thì khi nào công dân cần phải căn cứ vào cơ sở pháp lý của pháp luật để mà bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp? Tất nhiên khi quyền và lợi ích hợp pháp của công dân bị xâm hại." }, { "start_ms": 926320, "end_ms": 955060, "text": "Công dân căn cứ vào luật về gì? Về hành chính, về hình sự, về tố tụng, trong đó quy định cụ thể về thẩm quyền, nội dung, hình thức, thủ tục, giải quyết các tranh chấp, các khiếu nại và xử lý các vi phạm pháp luật. Do vậy, ở yếu tố này, pháp luật quy định các trình tự, thủ tục pháp lý để công dân bảo vệ các quyền và lợi ích hợp pháp." }, { "start_ms": 955060, "end_ms": 984960, "text": "Không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành kể phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quy với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên." }, { "start_ms": 984960, "end_ms": 1012850, "text": "Với nhiều chính sách học bổng, 20 xuất học bổng chủ tình SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V054": { "video_id": "L25_V054", "duration": 2518.21, "language": "vi", "segment_count": 97, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 21540, "text": "Xin chào tất cả các bạn sĩ tử! Ngày hôm nay thì chúng ta lại đến với một chuyên đề nữa, đó là chuyên đề số 4. Ở chuyên đề của ngày hôm nay thì thầy chồng mình sẽ cùng đi vào tìm hiểu một trong những thứ mà thầy nghĩ là nó sẽ rất quan trọng để giúp các bạn có thể kiếm được 3 điểm tròn vẹn ở phần đọc hiểu." }, { "start_ms": 21540, "end_ms": 45460, "text": "Thầy gọi chuyên đề của ngày hôm nay là bí kíp đạt điểm tối đa phần đọc hiểu Ngày hôm nay thì những ai mà còn đang cảm thấy mình còn lúng túng một chút ở phần đọc hiểu Mình bữa giờ thi, mình làm bài kiểm tra trong lớp hay là thi học kỳ mà mình cảm thấy chưa tự tin với phần đọc hiểu này Thì các bạn cứ mơ hết vào đây Thầy sẽ cùng giải đáp cho tất cả các bạn Hãy nhớ là chỉ cần các bạn" }, { "start_ms": 45460, "end_ms": 76820, "text": "gửi cho thầy một dấu hiệu thì thầy sẽ gửi cho các bạn 1.000 dấu yêu và hôm nay sẽ là 1.000 dấu yêu qua bí kíp đạt điểm tối đa phần đọc hiệu dành cho tất cả các bạn Để có được thành công như hôm nay tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ trường nhà học quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai" }, { "start_ms": 76820, "end_ms": 102080, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 102080, "end_ms": 136850, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 136850, "end_ms": 163170, "text": "Nhưng mà cũng có nhiều bạn Sau khi đọc đề xong hay than thở Thầy ơi em đọc xong mà em không hiểu gì cả Thầy em không hiểu gì cả thì sao em làm được Đúng không? Thế bây giờ đọc làm sao để cho nó hiểu này Thế thì một cái bài nghị luận Xin lỗi một cái bài đọc hiểu của các bạn Bao gồm cả thời gian đọc, thời gian hiểu Và thời gian viết là bao nhiêu Thì thầy nghĩ nha Chúng ta chỉ có khoảng độ là 15 phút thôi Các bạn có khoảng 15 phút để làm phần đọc hiểu này thôi Trên cái" }, { "start_ms": 163170, "end_ms": 192930, "text": "Cái khung giờ mà chúng ta chắc chiêu Thì thầy nghĩ là Nếu mà có du di được cho các bạn thì du di thêm 2 phút nữa Tức là các bạn có khoảng 17 phút 17 phút để chúng ta làm hết Tất cả 4 câu hỏi trong phần đọc hiểu Mà chúng ta luôn biết là trong phần đọc hiểu Thì các câu hỏi sẽ có những câu dễ Và thậm chí là rất dễ Đó là câu nhận biết Xong đến câu thông hiểu Xong đến câu vận dụng đúng không Thế nhưng mà mình cũng chả quan tâm là câu nào là câu nhận biết Câu nào là câu thông hiểu Câu nào là câu vận dụng Cái chúng ta cần làm là cứ người ta ra cái đề gì Thì mình thấy" }, { "start_ms": 192930, "end_ms": 217580, "text": "Mình giải cái đề đấy một cách ngon ơ thôi đúng không? Mình quan tâm làm gì cái chuyện là dễ hay khó. Nhưng vấn đề nằm ở chỗ đó là có những câu mình chỉ cần trả lời nó trong vòng một nốt nhạc và xong luôn. Nhưng cũng có những câu mình cần có thời gian cho nó. Mình cần có thời gian cho nó. Vậy thì làm sao để có thể mà đạt được tất cả mọi thứ một cách gọi là chơn chu nhất, như ý mình nhất. Đúng không?" }, { "start_ms": 217580, "end_ms": 245780, "text": "Đấy thì có thầy ở đây rồi này Đồng hành sĩ tử thi cử như ý Viết như thủ qua đạt điểm tối đa Cùng với thầy Đức Anh nào Cứ mơ về tim thầy Đức Anh hết nào Thầy sẽ chỉ cho các bạn Đầu tiên chúng ta sẽ nói về trong khoảng thời gian đấy Thầy sẽ chia như này nhá Là chúng ta dành 3 phút để đọc này Chúng ta có 15 phút đúng không Thì chúng ta nên dành cho thầy khoảng 3 phút để đọc này Đó Rồi chúng ta dành khoảng độ 12 phút để làm bài này Dành khoảng 12 phút để làm bài này Câu 1 này chúng ta làm nó trong khoảng 30 giây này" }, { "start_ms": 245780, "end_ms": 267300, "text": "Câu 2 này chúng ta làm trong khoảng 1 phút này. Câu 3 và câu 4 mỗi câu chúng ta làm trong khoảng độ thời gian là 5-6 phút này. Như vậy thì trong khoảng thời gian đấy là thầy nghĩ hợp lý. Làm trong 15 phút. Và các học trò của thầy Đức Anh qua các năm rất nhiều bạn đã đậu thủ khoa Á khoa của các kỳ thi tốt nghiệp ở trên các tỉnh thành viên cả nước." }, { "start_ms": 267300, "end_ms": 290720, "text": "Thì cũng đã áp dụng triệt để cái bí kíp đạt điểm tối đa phần đọc hiệu này của thầy Và các bạn này đã thành công Và các bạn này đã trở thành thủ khoa Và các bạn này đã trở thành á khoa Thì các bạn cũng có thể làm được Thầy tin là như thế Và nào chúng ta hãy đi vào cái hướng dẫn về cách đọc của thầy nha Chúng ta nên dành ra 3 phút để đọc Thì khi bạn đọc thì các bạn nên đọc cái này cho thầy trước này Nhan đề của cái văn bản mà người ta trích dẫn cho tất cả các bạn Rồi cái nguồn" }, { "start_ms": 290720, "end_ms": 313650, "text": "Cái nguồn Nguồn là nó chỉ từ đâu, sách nào hay báo nào Rồi các bạn đọc câu hỏi Xem người ta hỏi mình cái gì Xong mình mới đọc ngược trở lại cái nội dung của cái văn bản đấy Người ta cho mình cái gì Thường văn bản thì sẽ không quá dài đúng không Nó sẽ chỉ khoảng độ là 3 phút Nó chỉ khoảng độ là nửa trang Hay là nó khoảng độ là 10 dòng, 12, 15 dòng Cỡ cỡ đấy" }, { "start_ms": 313650, "end_ms": 337280, "text": "Thì cái phần văn bản đấy nó sẽ không dài quá Vậy thì chúng ta đọc thì nó cũng sẽ không mất nhiều thời gian của các bạn lắm Nhưng mà đừng đọc vội đọc vàng Đi đâu mà vội mà vàng như thế đúng không? Chúng ta cứ đọc cho thầy theo cái kiểu là trận rãi thôi Đúng không? Từ từ thôi Đúng chưa? Rồi mình đọc chậm Để mình làm gì? Thẩm thấu Mình thẩm thấu Chứ không nên đọc nhanh, đọc lướt" }, { "start_ms": 337280, "end_ms": 362420, "text": "Mà mình không có đọc lại cái gì ở trong đầu mình hết. Và cái đầu mình là không kịp xử lý thông tin. Thì cái việc đọc đấy là vô nghĩa nhá. Đúng không? Thứ ba là trong quá trình đọc thì mình cầm giúp thầy cái bút trì hay cái bút bi của mình lên luôn. Mình gạch chân. Đúng không? Dưới những cái ý có sẵn trong văn bản. Rồi mình làm gì? Mình viết nót lại. Mức thứ tư là mình viết nót lại những cái ý mà khi mình đọc á. Nó có ở trong đầu mình viết ngay lên trên đề á. Đúng không?" }, { "start_ms": 362420, "end_ms": 389700, "text": "Đó, những cái ý đầu tiên. Và thầy nghĩ là thường những cái trực giác của chúng ta sẽ mách bạo cho chúng ta những cái ý tưởng ngay từ khi chúng ta đọc văn bản lần đầu á. Thế nên là chúng ta lưu ý như vậy về cách đọc. Và khi chúng ta đọc đấy rồi á, thì chúng ta sẽ hiểu văn bản. Thế nên lỡ mà chẳng hạn như mình đọc lần đầu mà mình chưa thấm được văn bản đấy, thì mình đọc lại nó một lần nữa cho thầy. Và lần này thì mình đọc gì em? Mình có thể đọc lướt được một số chỗ. Nhưng mà lần đầu thì mình nên đọc từ từ thôi." }, { "start_ms": 389700, "end_ms": 419090, "text": "Đấy, đấy là về cách đọc nhé. Thế còn về cách số 2 là cái cách mà chúng ta trình bày ở trên cái văn bản đọc hiểu đúng không? Thì thông thường đối với lại lớp 12 á, thì là khi chúng ta trình bày á, thì tôi nghĩ là các bạn đã đủ lớn để các bạn biết như thế nào rồi. Còn các bạn mà kiểu bây giờ này mình vẫn không biết trình bày như thế nào nữa thì thầy cũng chịu thật sự luôn. Tại vì cái yêu cầu đầu tiên là trình bày là nó phải sạch sẽ." }, { "start_ms": 419180, "end_ms": 445070, "text": "Nó phải sáng rõ. Và nó phải khoa học. Mình đừng phải trình bày thế kiểu rối rắm. Chấp vá chỗ này. Rồi giật xóa chỗ kia. Xong rồi bổ sung chỗ nào. Xong rồi gạch bỏ chỗ kia. Đấy các bạn hình dung không? Đấy thì mình phải trình bày ra cho nó sạch sẽ. Thì thầy khuyên nhé. Cái bài của các bạn trình bày nó sáng rõ ra đó. Thì giám khảo người ta chấm ấy. Người ta sẽ kiểu nó thông thoáng. Nhìn vào nó thông thoáng ấy. Tìm ý của bạn rất dễ. Cho điểm của các bạn cũng rất dễ luôn. Thì đây này." }, { "start_ms": 445070, "end_ms": 467890, "text": "Mình sẽ trình bày theo thầy nha, là kinh nghiệm là để cho giám khảo không bị rải điểm sai cho cái bài viết của mình ấy, cho cái bài làm của mình ở các câu đọc này. Tại vì câu 1 ví dụ nó 025, 0.75, 0.5 là cứ loạn cào cào hết lên đúng không nào? Đấy nó như thế mà. Thế thì mình thấy là giáo viên dạy văn là đôi khi thì thầy thấy là cái chuyện mà với con số, họ làm việc với con số là đôi khi nó rất là dễ bị loạn ấy." }, { "start_ms": 467920, "end_ms": 493440, "text": "Không nói đâu sai như thầy đi Chấm thi một hồi đầu nó loạn hết Nó 0,25, 0,75, 0,5 Nó loạn lên Mình phải rải điểm thì mình đã nhớ cái form rải rồi Là 0,5, 0,5, 1, 1 Chỗ đấy, kiểu vậy Thế bây giờ tự nhiên bạn đảo cái số thứ tự lên Khi bạn đảo cái trình tự trả lời lên câu 1 Rồi đến câu 4 Xong các bạn mới lên câu 2, xong lên câu 3 Thì nó sẽ thế nào em? Nó sẽ rất dễ bị gì em?" }, { "start_ms": 493440, "end_ms": 521250, "text": "Nhầm lẫn trong quá trình giải điểm của giám khảo. Và khi người ta nhầm lẫn thì dẫn đến việc là các bạn rất dễ bị mất điểm hoặc là bị lộn điểm. Đấy. Và khi các bạn làm bài thì trong trường hợp là lỡ bây giờ em không biết cái câu đấy thì đương nhiên là em phải làm câu khác chứ đúng không? Thì em không biết câu đấy em cứ chừa dòng cho thầy. Em chừa thoải mái đi. Chữ em to thì em chừa 10 đến 12 dòng. Tậm chí 15 dòng cũng được. Chữ em nhỏ thì em chừa khoảng 8 đến 10 dòng. Cỡ đấy. Tại vì thường một câu đọc hiểu các bạn phải viết được cỡ đấy." }, { "start_ms": 521250, "end_ms": 546640, "text": "Thường một câu ví dụ như mà có dài thì cũng cỡ đấy thôi chứ cũng dài quá Chừa khoảng 8 đến 10 dòng Câu nào nhé thầy khuyên nhé Mình làm xong rồi đấy Mình vẫn nên chừa cho thầy 2 dòng nữa nhé Vì sao vậy Vì khi các bạn chừa 2 dòng nữa thì các bạn sẽ bổ sung lại Nên lỡ mình đang làm thì những cái thông minh đột xuất Hay mình nảy ra một cái ý tưởng Hay mình nảy ra một cái ý À mình thấy cái ý này có thể trả lời cho câu đấy Ok mình thêm vào Chứ lỗ đấy mình còn chỗ nữa đâu mà ghi" }, { "start_ms": 546640, "end_ms": 576000, "text": "Nên mình không chừa chỗ thì mình ghi ở đâu, mình phải ghi lên lề, xong rồi mình ghi bổ sung phía sau, nó buồn cười chết thì được. Nên mình cứ chừa thầy thêm 2 dòng nữa. Câu nào mình làm xong rồi mình vẫn chừa thêm 2 dòng. Để làm gì? Để cho mình làm tất cả những cái câu đấy một cách thoải mái nhất. Đấy. Thoải mái nhất. Mình có chỗ mình bổ sung. Rồi, cái câu nào mà thấy lưu ý nè, mà nó hỏi chữ chính ấy, thì mình trả lời 1 đáp án duy nhất thôi. Ví dụ phương thức biểu đạt chính, thì mình trả lời 1 phương thức thôi. Trả lời 2 là không chấm đáp." }, { "start_ms": 576000, "end_ms": 603580, "text": "Là người ta không chấm nhau các bạn nha Rồi những câu nào mà người ta không có chữ chính Thì mình trả lời dư có sao không Không sao cả, lỡ mình có dư Thì mình cũng không bị sao hết, người ta sẽ gạch bỏ đi thôi Người ta không trừ điểm của mình đâu các bạn nha Không có trừ điểm mà Nếu mà mình, ví dụ người ta hỏi là Hãy tìm các từ ngữ, hình ảnh, biểu đạt cái nội dung sau đây Cái bắt đầu bạn tìm ra, các bạn dư 1 từ, 2 từ Thì có sao không, thì không Người ta gạch bỏ đi các bạn nha Người ta gạch bỏ cái phần này đi, không sao hết Không trừ điểm các bạn đâu, các bạn yên tâm" }, { "start_ms": 603580, "end_ms": 622820, "text": "Đấy dư thì không sao hết Nhưng mà thiếu là không ai bổ sung vào giúp mình được đâu Được chưa Rồi Mà đặc biệt là thầy thấy là các bạn trả lời không nên trả lời chống không Cái kiểu trả lời chống không đó là kiểu trả lời Ví dụ như thiếu chủ ngữ, thiếu dẫn dắt Ví dụ hỏi Phương thức biểu đạc chính của văn bản trên là Cái đăng ký chữ Nghị luận Nghị luận Đó Hay là biểu cảm" }, { "start_ms": 622820, "end_ms": 648610, "text": "Đấy, kiểu vậy. Thì rất là buồn cười. Tại vì học văn mà chúng ta phải có đầu có đuôi chứ. Ai mà viết một cái câu văn mà nó kiểu sống sượng như thế. Đúng không? Ai mà ăn nói kiểu trao chát chỏng lòn, đánh đá chuông hoa như người vợ nhặt như thế. Đúng không em? Nên chúng ta phải có dẫn dắt. Ví dụ như là phương thức biểu đạt chính 2 chấm nghị luận. Chúng ta đừng ghi mỗi chứ. Hị luận. Đó. Ví dụ. Xác định thể thơ của văn bản trên. Tự do. Đó bạn ghi mỗi chữ. Tự do. Không em. Thể thơ 2 chấm. Tự do hoặc thể thơ tự do. Chúng ta đừng ghi." }, { "start_ms": 648610, "end_ms": 677420, "text": "Tự do, nghe nó sẽ rất là khó chịu. Thầy cũng gặp rất nhiều những cái bài như thế ở trong lúc mà chấm thi, kinh nghiệm chấm thi mười mấy năm của thầy cho thấy là không hiếm những bài thi như thế đâu. Và những bài thi như thế thì giám khảo sẽ kiểu hơi khó chịu một chút xíu. Các bạn tin tôi đây, tất cả những giáo viên dạy văn đều là những cảnh sát chính tả từ ngữ pháp hết á. Cho nên là, đọc vậy người ta khó chịu em, hiểu không? Khó chịu thì cái cảm tính nó không được tốt, thì cái cảm tình nó cũng không được gì em. Nó cũng không được tốt luôn. Và cái cảm tình, cảm tính đều không có tốt thì điểm nó cũng không tốt luôn." }, { "start_ms": 677420, "end_ms": 696030, "text": "Đấy, đôi khi môn văn rồi chấm bài dựa trên ban em khoa học Nhưng mà các bạn cũng phải tin thầy là nó vẫn có yếu tố của cảm xúc ở trong đấy một chút đấy Nên là các bạn cũng phải lưu ý cái điều này Thứ hai nữa là mình nên gạch đầu dòng Bộ thường là không kiểm tra cái kiến thức hay kỹ năng viết đoạn của các bạn ở cái phần đọc hiểu này" }, { "start_ms": 696030, "end_ms": 725250, "text": "Cho nên là thường thì các câu này các bạn cứ gạch đầu dòng là nó dễ chấm nhất, giám khảo dễ tìm ý, dễ bới ý của các bạn, dễ nhìn thấy ý của các bạn hơn. Còn nếu mà các bạn viết nó một nùi, chữ lại kiểu như khó đọc, nhiều chữ như kiểu nhiều bạn không phải đang viết mà đang vẽ bùa trên giấy. Có nhiều bạn thì như là đang gì em, viết chữ mà như kiểu là đang tạo ra những mũi tên cắm thẳng vào mắt giám khảo, ôi rồi nó khó đọc. Thì mà lại viết một nùi như thế nữa thì cũng sụn nhìn vào đấy nó tăm tối lắm. Thế nên là các bạn cứ gạch đầu dòng cho dễ chấm, dễ tìm ý." }, { "start_ms": 725250, "end_ms": 746270, "text": "Được chưa? Vì họ đã kiểm bộ, đã kiểm tra kỹ năng viết đoạn của các bạn ở phần nghị luận xã hội rồi. Viết một đoạn văn nghị luận xã hội rồi. Nên ở phần đọc hiểu này là không có kiểm tra kỹ năng đấy. Nên các bạn lưu ý như thế. Rồi, nếu mà các bạn gặp cái câu hỏi mà trả lời trong khoảng từ 3 đến 5 dòng hay là trả lời từ 5 đến 7 dòng thì cái câu này các bạn không nên gạch đầu dòng." }, { "start_ms": 746270, "end_ms": 769780, "text": "Câu này các bạn viết nó thành đoạn Và các bạn có lỡ viết dài hơn một tí thì không sao hết Ví dụ nếu yêu cầu viết từ 3-5 dòng đó bạn viết 8 dòng Thì cũng không bị trừ điểm 10 dòng cũng không bị trừ điểm Nhưng mà nếu các bạn viết dài quá Vậy mình từ 3-5 dòng mà viết tới 15 dòng Thì mình cũng không được thêm điểm Và mình lại còn bị mất thời gian nữa Nên các bạn có dài thì cũng dài hơn 3-4 dòng thôi Đừng có dài quá Dài quá nó sẽ làm cho bài của các bạn nó" }, { "start_ms": 769780, "end_ms": 799980, "text": "Nó bị dài quá. Nó hơi ối dề tí hả? Nói như ngôn ngữ của các bạn nó hơi ối dề tí. Và nó sẽ làm mất thời gian thôi. Đấy. Thì đấy là về cách trình bày. Và đây là các dạng câu hỏi thường gặp các bạn nè. Hãy nhìn trên màn hình. Ở đây thầy có liệt kê ra các bạn một số các dạng câu hỏi thường gặp. Những cái dạng câu hỏi thường gặp này các bạn lưu ý cho thầy nhé. Là ở đây thầy tạm liệt kê ra cho các bạn là 12 dạng câu hỏi. Tất nhiên là nó sẽ vẫn có những dạng câu hỏi khác nữa. Nó vẫn sẽ có những dạng câu hỏi khác nữa mà thầy không có" }, { "start_ms": 799980, "end_ms": 820620, "text": "Nhưng mà nếu mà nó có ra thì chúng ta cũng sẽ phải nhớ là chúng ta có nhiều câu mình dễ lắm. Mình trả lời nó trong khoảng 30 giây rồi xong. Nhưng cũng có những câu thì mình cần phải đi theo một cái form để mình tránh bị mất điểm. Trong đây có những cái dạng câu hỏi cũng khá là khó và cũng hay gặp trong đề thi. Đây là những câu mà thầy thường liệt kê ra với các bạn này. Đầu tiên là xác định phương sức biểu đạt chính này." }, { "start_ms": 820620, "end_ms": 833060, "text": "Thứ 2 là xác định về phong cách ngôn ngữ này. Thứ 3 là xác định về thao tác lập luận này. Thứ 4 là xác định về biện pháp tu từ này. Thứ 5 là phân biệt các thể thơ này. Thứ 6 là xác định cái nội dung chính của văn bản này." }, { "start_ms": 833060, "end_ms": 860180, "text": "Rồi tìm từ ngữ hình ảnh biểu đạt một nội dung gì đấy nè. Hãy rút ra một bài học và một thông điệp mà anh chị tâm đắc nè. Anh chị hiểu thế nào về quan niệm sau đây nè. Hay hai câu thơ sau đây nè. Đấy anh chị có đồng tình với cái quan điểm này hay không nè. Vì sao nè. Theo tác giả thì như thế nào đó. Đấy người nhận xét về tình cảm của tác giả vân vân. Thì thầy nghĩ là ví dụ như câu hỏi mà dễ nhất là theo tác giả thì như thế nào. Theo tác giả thì quá dễ. Theo tác giả thì tìm trong văn bản có nhiêu chép hết ra. Theo tác giả mà." }, { "start_ms": 860180, "end_ms": 884700, "text": "theo đoạn trích cái theo văn bản theo tác giả này cứ nhìn vào trong văn bản mới ở trong cái gì em cái cái đề ra và mình nhặt nó ra cái câu nào mình nghi ngờ cũng hiểu nghi ngờ cũng ghi phân vân không hiểu phân vân cũng ghi bởi vì lỡ mà nó có dư thì cũng chẳng sao cả mà người ta sẽ tự gạch bỏ nó đi thôi không sao hết đúng không nào lại nhá tại đây là một số các dạng câu hỏi mà nó thường ra Thế bây giờ mình sẽ lưu ý cho thầy là từng cụ cụ thể từng cái một đi nhá" }, { "start_ms": 884700, "end_ms": 914000, "text": "Đầu tiên là thầy nói về phương thức biểu đạt chính đúng không? Thì mình có các phương thức biểu đạt sau đây thầy nghĩ là cái này mình học từ dưới cấp 2 rồi. Miêu tả đúng không? Biểu cảm đúng không? Tự sự đúng không? Thuyết minh đúng không? Nghị luận đúng không? Hành chính đúng không? 6 cái. Đúng chưa? Đấy. Lớp 12 của các bạn thì thường nếu mà cho văn xuôi thì thấy là hay cho cái thể loại đó là hay cho cái phương thức biểu đạt đó là nghị luận. Đúng không? Nghị luận. Thầy hay cho cái đấy. Và nếu mà là thơ thì phương thức biểu đạt thường nó sẽ hay là biểu gì? Biểu cảm thường thôi chứ không phải lúc nào nó cũng như vậy." }, { "start_ms": 914000, "end_ms": 938160, "text": "Đúng không nào? Đấy thì câu trả lời của bạn sẽ là phương thức biểu đạt chính của văn bản trên làng 2 chấm hay là phương thức biểu đạt chính 2 chấm ngắn gọn như thế. Chứ đừng ghi biểu cảm, nghi luận. Đúng không? Nhớ nhá. Đừng có ghi trả lời chống không như vậy. Thầy đã dặn rồi đấy. Ok. Về cái câu hỏi thứ 2 là xác định phong cách ngôn ngữ đúng không? Xác định phong cách ngôn ngữ thì mình có nè. Phong cách ngôn ngữ báo chí đúng không? Phong cách ngôn ngữ khoa học đúng không nào? Nghệ thuật này. Sinh hoạt này." }, { "start_ms": 938160, "end_ms": 964030, "text": "Rồi chính luận này và hành chính này. Trong đó hai cái phong cách ngôn ngữ mà thể thấy nó rất là hay ra. Đó là phong cách ngôn ngữ chính luận. Phong cách ngữ báo chí và ngoài ra thì cũng có phong cách ngôn ngữ nghệ thuật. Nếu người ta cho các bạn một bài thơ thì nó là phong cách nghệ thuật. Nếu cho các bạn một chuyện ngắn, một đoạn tùy bút, một đoạn tản văn thì nó là phong cách ngôn ngữ nghệ thuật. Nếu cho các bạn một bài báo, một cái bài báo viết về một vấn đề xã hội nào đó thì nó cũng có thể là báo chí và nó cũng có thể là chính luận." }, { "start_ms": 964030, "end_ms": 990900, "text": "Đấy, thì bạn cần phải trả lời được là phong cách ngôn ngữ. Là phong cách ngữ của văn bản trên là gì? Và sau đó bạn phải giải thích là vì sao nó thuộc cái dạng phong cách ngôn ngữ đấy. Vì nó đáp ứng được các đặc trưng cơ bản của phong cách ngôn ngữ. Đấy, ví dụ như là phong cách ngôn ngữ nghệ thuật thì nó phải, ngôn từ của nó phải trao chuốt, nó giàu tính thẩm mỹ, đó không? Giàu hình ảnh, giàu nhạc điệu gì đấy. Đúng không? Và nó là một thể loại văn chương, ví dụ như chuyện ngắn hay là thơ hay là tùy bút, v.v. Đấy, ví dụ thế." }, { "start_ms": 990900, "end_ms": 1018940, "text": "Ví dụ như là phong cách ngôn ngữ chính luận thì người viết đã đưa ra cái chính kiến, cái quan điểm của mình, cái lập trường của mình một cách rõ ràng. Đúng không? Về một vấn đề xã hội nào đấy. Ví dụ bạn phải giải thích được những điều như vậy. Thầy nghĩ như cái này chắc là ở trên trường các bạn đã làm khá là quen rồi. Nên là thầy sẽ không phải nhắc lại và dừng lại quá lâu ở phần này nữa. Về thao tác lập luận thì thầy thấy là trong cái đề thi chính thức của bộ thì chưa bao giờ hỏi các bạn về thao tác lập luận cả. Nhưng mà trong có một vài năm đề thi minh họa." }, { "start_ms": 1018940, "end_ms": 1047020, "text": "Để thi tham khảo của bộ công bố thì có hỏi về điều này. Cho nên thầy cũng liệt kê ở đây cho tất cả các bạn. Về thao tác lập luận thì chúng ta có thao tác giải thích này. Chúng ta có thao tác phân tích này. Chúng ta có thao tác chứng minh này. Chúng ta có thao tác bàn luận này. So sánh và bác bỏ. Là mấy cái này thì chúng ta đều được học hết rồi. Thì thầy nói nhanh một chút. Về thể thơ, nếu người ta chọn cho các bạn một văn bản thơ ấy. Đúng không? Một văn bản là văn bản thơ. Thì thế nào câu 1 cũng sẽ là hỏi về thể thơ. Mà thể thơ thì có dễ không?" }, { "start_ms": 1047020, "end_ms": 1064860, "text": "Thì thơ thì quá dễ, mình chỉ cần đếm số từ, số tiếng trong một cái câu thơ, trong một cái đoạn thơ. Thì chúng ta có thể xác định được rồi. Và để tránh cái trường hợp là chúng ta kiểu làm bách chức banh nhoáng, ẩu ẩu, thì chúng ta phải làm gì? Đếm hết." }, { "start_ms": 1064860, "end_ms": 1091230, "text": "Ví dụ có nhiều khi cái câu này nó là 7 chữ. Ví dụ như là nguyên cái đoạn đầu nó là 7 chữ xong tự nhiên có 2 câu cuối cùng nó lại chỉ có 6 chữ thôi. Đấy thì mình lại không thể gọi nó là thơ 7 chữ được. Mà mình phải gọi nó là thơ tự do. Đúng không? Đấy cho nên mình phải đếm hết. Chứ mình đừng có kiểu như là đếm nhanh, đếm vội, đếm sót hoặc là đếm qua loa. Rất dễ. Câu này nó dễ nhưng mà nhiều khi mà cũng có sai." }, { "start_ms": 1091230, "end_ms": 1119010, "text": "Đôi khi thầy cũng buồn cười lắm cơ. Thể thơ, ví dụ đếm 6-6. Xin lỗi, 6-8-7-7. Mà các bạn ấy kết luận đấy là thể thơ tự do thì không đúng. 6-8-7-7 thì là song thất lục bát hay 7-7-6-8. Song thất lục bát. Đúng không em? 7-7-6-8-7-7-6-8-7-7-6-8 Không phải là thơ tự do nha. Mà nó là thơ gì em nhỉ? Nó là thơ..." }, { "start_ms": 1119010, "end_ms": 1147490, "text": "Xong thật lục bát. Thế nên đừng có vội vàng. Đánh giá nhanh quá là sẽ dễ bị gì em? Dễ bị sai. Những thể thơ nào hay ra các bạn nhìn lên trên bàn hình thì thầy chia nó ra là có thơ đường luật, thơ dân tộc và thơ hiện đại. Tuy nhiên thầy nghĩ rằng là chắc là người ta thi lớp 12 tốt nghiệp trung học và thông quốc gia thì người ta sẽ chỉ tập trung vào thơ dân tộc và thơ hiện đại thôi. Còn thơ đường luật thì chắc là ít đấy. Thơ dân tộc hãy chú ý thể thơ lục bát. Còn thơ hiện đại hãy chú ý thể thơ 5 chữ, thơ 7 chữ, thơ tự do." }, { "start_ms": 1147490, "end_ms": 1173220, "text": "Đúng không? Mà thường thì thầy thấy người ta hay trích cho các bạn mấy bài thơ tự do hơn đấy Đúng không? Cũng có năm rồi có bạn mà xác định lục bát Mà gọi là lục bát quái nữa Eo ôi thật sự không hiểu luôn Học từ lớp 12 mà các bạn này xác định là Thầy thơ lục bát quái Thì thôi cũng không hiểu được Đọc lên mà thầy buồn cười Từ cái mức mà kiểu như là Kiểu tình cả ngủ luôn Nhưng mà có không? Có đấy Nhưng mà thầy nghĩ là các bạn sẽ không ngây ngô đến mức như thế" }, { "start_ms": 1173220, "end_ms": 1202770, "text": "Đúng không? Đừng đi vào vết xe đổ của bạn ấy nha. Nào chúng ta cùng đi sang cái dạng câu hỏi tiếp theo. Đó là dạng câu hỏi xác định chủ đề. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 1202770, "end_ms": 1248510, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 1248510, "end_ms": 1284260, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 1284260, "end_ms": 1311380, "text": "Khi người ta yêu cầu các bạn xác định câu chủ đề của văn bản thì các bạn phải chép hết. Dù câu này nó dài các bạn chép hết. Các bạn đừng 3 chấm nha. Phải chép hết cả câu. Các bạn đừng có ghi mấy câu chữ đầu tiên xong bạn 3 chấm xong bạn ghi mấy chữ cuối cùng của câu đấy. Không em dài mình cũng phải chép hết đấy. Đừng có 3 chấm. Câu này cũng dễ. Nên thầy xin phép thông qua nhanh với các bạn nhé. Ở dạng câu hỏi tiếp theo là cái dạng câu hỏi này hay hỏi nè. Mấy năm gần đây là bộ hay hỏi lắm các bạn này. Đó là xác định từ ngữ hình ảnh biểu đạt nội dung" }, { "start_ms": 1311380, "end_ms": 1334880, "text": "xác định một cái từ ngữ hoặc một cái hình ảnh gì đó biểu đạt một cái nội dung gì đấy đúng không? Thì các bạn lưu ý cho thầy là cái phần này trong đề thi người ta sẽ hỏi ví dụ như có năm đã hỏi là xác định những từ ngữ và hình ảnh biểu đạt cái sự khó khăn vất vả của người lĩnh đạo ở trường xa hay là xác định những cái từ ngữ hình ảnh thể hiện hình ảnh thiên nhiên ở trong cái đoạn văn hay đoạn thơ gì đấy ví dụ vậy thì cái kinh nghiệm của thầy là các bạn sẽ liệt kê ra bằng hết" }, { "start_ms": 1334880, "end_ms": 1362930, "text": "cái gì bạn nghi ngờ bạn cũng liệt kê cái gì bạn phân vân bạn cũng liệt kê và khi liệt kê thì mình đừng có kiểu ví dụ nói là câu thơ thì bạn đừng xét hết cả câu thơ vào bởi vì các bạn xét cả câu thơ người ta nhiều khi không chấp nhận do là người ta hỏi các bạn và xác định từ ngữ và hình ảnh mà các bạn xét cả câu thơ là người ta không chấp nhận cho nên nếu các bạn thấy cụm từ thì các bạn phải ghi cụm từ nếu nó là cụm động từ thì các bạn phải ghi cả cụm động từ cái cụm danh từ các bạn phải ghi cả cụm danh từ ví dụ như là năm 2020" }, { "start_ms": 1363180, "end_ms": 1390300, "text": "Năm 2023, để thi tốt nghiệp Trung Hồng quốc gia ra một đoạn thơ, cái yêu cầu các bạn xác định hình ảnh. Thế thì trong đáp án, người ta yêu cầu là phải lá bay, gió bay, cát bay. Nhưng các bạn chỉ ghi có ba từ thôi là gió, rồi lá, rồi cát. Thì các bạn lại không được, lại không có điểm. Nên các bạn phải đi nó theo cụm. Hoặc là gió bay, lá bay, cát bay. Tức là một cụm từ trọn vẹn. Chứ không phải chỉ có tách mỗi cái từ ra không. Thì lại không có điểm. Cái này lưu ý với tất cả các bạn như vậy." }, { "start_ms": 1390300, "end_ms": 1417920, "text": "Thì nhắc lại nha Cái câu này mà nếu các bạn phân vân cũng ghi Các bạn nghi ngờ các bạn cũng ghi Các bạn kiểu có nên ghi không ta Thì là nên nha Các bạn ghi vào hết cho thầy Vì dư cũng không bị trừ điểm mà các bạn có sao đâu Rồi xác định nội dung chính đúng không Thì ở cái câu xác định nội dung chính Thầy thấy câu này Tuy dễ mà nó lại khó Không hiểu sao nhiều bạn cứ nói với thầy Em làm câu đề này hay bị mất điểm lắm thầy ạ Đúng không" }, { "start_ms": 1417920, "end_ms": 1439940, "text": "Tại sao các bạn hay bị mất điểm Tại vì các bạn không biết cách để trình bày Muốn xác định được nội dung chính của văn bản Thì các bạn cần phải căn cứ vào đâu Các bạn phải căn cứ vào cái này cho thầy nè Nhan đề Nhan đề của văn bản Rồi nội dung của toàn bộ văn bản đấy bạn phải đọc qua một lượt Và xem kỹ Rồi chú ý vào những cái từ khóa Từ ngữ mà nó xuất hiện nhiều lần trong văn bản đấy" }, { "start_ms": 1439940, "end_ms": 1469010, "text": "Đọc một cái văn bản lên thì mình sẽ chú ý là câu nào. Thường là câu đầu hay câu cuối hay là câu chủ đề. Và câu chủ đề thì nó sẽ chứa nội dung chính của văn bản. Mình sẽ chú ý vào hai cái vị trí đấy nhiều hơn cho thầy một chút. Đấy thì để có thể có một câu trả lời mà tránh bị mất điểm nhé. Thì thầy sẽ làm nó theo từng bước như sau. Xác định nội dung chính đúng không? Bạn nhìn vào câu trả lời của bạn ấy. Ở trên cái màn hình của các bạn. Thầy có làm cho các bạn 3 gạch. Đầu tiên là nội dung chính của văn bản trên là 2 chấm. Các bạn điền cho thầy một câu gì đó vào. Để điền" }, { "start_ms": 1469010, "end_ms": 1497860, "text": "Các bạn phải đọc văn bản, sau đó các bạn tóm tắt cái văn bản đấy. Các bạn phải chú ý câu đầu và câu cuối của văn bản đấy. Các bạn tóm nó thành một cái phần nội dung bạn điền vào cái chỗ đấy cho thầy. Sau đó bạn đếm cho thầy thêm là trong cái đoạn, trong cái bài thơ mà người ta cho hay là trong cái đoạn văn mà người ta cho nó có bao nhiêu đoạn, bao nhiêu khổ. Ví dụ nó cho bạn 3 đoạn thì nó sẽ có 4 ý chính. 3 ý chính, nếu nó có 4 đoạn thì sẽ là 4 ý chính. Thì mỗi 1 ý chính bạn sẽ để vào trong cái giống hoạt đơn đấy cho thầy. Ví dụ nhé." }, { "start_ms": 1497860, "end_ms": 1519950, "text": "Mỗi một đoạn văn, mỗi đoạn trong văn bản sẽ bỏ một ý vào trong các hoạt đơn đấy. Rồi sau đó qua đó tác giả muốn truyền đi cái thông điệp gì tức là cái nội dung ngầm. Cái nội dung ngầm hay là cái tình cảm gì. Tại lấy ví dụ nhé. Ví dụ như là mình sẽ nói thế này. Ví dụ là nội dung chính của văn bản trên là đề cập đến cái..." }, { "start_ms": 1519950, "end_ms": 1548380, "text": "Cái bệnh sơ vữa động mạch Ở người, một trong những căn bệnh vô cùng nguy hiểm Đã cướp đi sinh mạng của nhiều người Ví dụ thế, mình tóm tắt nó thành một câu Thế xong mình mở ngoạc đơn ra, mình bắt đầu xem xem nó có mấy đoạn Ví dụ nó có 4 đoạn chẳng hạn Thì mình sẽ nêu ý chính của từng đoạn Mình mở ngoạc đơn ra, đoạn 1 đúng không? Nó nói cái gì? Mình đọc, đọc, la, la, la Xong mình đọc, đoạn 1 nói về cái nguyên nhân của bệnh sơ vữa động mạch Thứ 2 là, cái đoạn 2 Nó nói về biểu hiện của bệnh sơ vữa động mạch Đoạn 3 nó nói" }, { "start_ms": 1548380, "end_ms": 1578290, "text": "Cách phòng tránh bệnh sơ vệ động mạch Đấy ví dụ thế Sau đó cuối cùng mình qua đó tác giả muốn truyền đi thông điệp là Chúng ta cần phải nâng cao Cái việc đó là Giữ gìn sức khỏe, chăm sóc sức khỏe của bản thân Và phòng tránh những cái bệnh nguy hiểm Đúng không? Để có một sức khỏe thật tự, sự tốt Và một cuộc sống thật sự hạnh phúc Ví dụ vậy thì mình có được một cái phần nội dung Nó sẽ không bị đơn điệu này Nó không bị dở hòm này Và nó không bị thiếu ý này Và nó đầy đủ Thường thì cái câu này chúng ta làm như thế thì nó sẽ gì em?" }, { "start_ms": 1578290, "end_ms": 1608050, "text": "Form này là form chuẩn luôn. Và các bạn sẽ ít bị mất điểm. Nó không trúng vào cái này, nó trúng vào cái kia. Ok không nào? Nếu ok nhớ cho thầy 1 like nhé. Và thả tim cho video của ngày hôm nay. Ok mình còn không? Còn những dạng câu hỏi mà sẽ hay gặp. Ôi đây câu này các bạn ơi. Nào nhìn lên màn hình giúp thầy. Câu này quan trọng lắm nhé. Câu này hay hỏi lắm. Và thầy để ý là. Đề thi minh họa của mấy năm gần đây là rất hay ra câu này. Và đề thi chính thức có thể của năm nay 2024 sẽ ra đối với tất cả các bạn. Lưu ý cho thầy như sau. Nhận xét về tình cảm của tác giả." }, { "start_ms": 1608370, "end_ms": 1631550, "text": "Đúng không? Nhận xét về tình cảm của tác giả Thì đầu tiên là các bạn phải chú ý là Tác giả thể hiện tình cảm gì? Đúng không? Các bạn phải trả lời câu hỏi này trước là Tác giả thể hiện tình cảm gì? Và tình cảm đó dành cho ai? Dành cho thiên nhiên nè Dành cho con người nè Dành cho vùng đất nè Đúng không? Đấy Rồi Dành cho con người thì là tình cảm gì? Dành cho thiên nhiên thì là tình cảm gì? Dành cho vùng đất thì là tình cảm gì? Sau đó bạn mới nhận xét" }, { "start_ms": 1631550, "end_ms": 1645870, "text": "Nhận xét thì bạn phải chú ý là cái tình cảm đấy có chân thành không, có sâu sắc không, có sâu nặng không, có được thể hiện một cách mãnh liệt không, có tuôn trào không. Đấy, về tình cảm thì nó sẽ rất là có nhiều từ, ví dụ như là yêu thương." }, { "start_ms": 1645870, "end_ms": 1667020, "text": "Ca ngợi, tự hào, trân trọng, yêu mến, lo lắng, xót xa, căm phẫn, bàng hoàng, tức giận. Rất là nhiều những cái cảm xúc. Và bạn đừng ngại là bạn liệt kê nhiều những từ ngữ vào. Bởi vì nhiều từ ngữ về cảm xúc vào. Thì mình mới có cơ hội trúng vào cái cảm xúc. Như vậy, đầu tiên muốn nhận xét về tình cảm thì phải chỉ ra là tình cảm gì đã. Đúng không? Và tình cảm đó dành cho ai đã? Dành cho đối tượng nào đã?" }, { "start_ms": 1667020, "end_ms": 1695060, "text": "Sau rồi mới được nhận xét. Nhận xét thì phải thấy cái tình cảm đấy nó có nồng nàn không? Nó có sâu sắc không? Nó có thắm đượng không? Nó có mãnh liệt không? Vân vân. Đấy là nhận xét về cái tình cảm đấy. Đó. Và cái tình cảm đấy. Nó được thể hiện như thế nào? Thì thầy nghĩ là trong cái quá trình mà chúng ta làm ấy. Là chúng ta sẽ có rất là nhiều những cái. Cái đề. Mà xu hướng của mấy năm gần đây là người ta sẽ hay ra cái này. Nên các bạn lưu ý cho thầy. Đấy. Dạng câu hỏi đấy nhé. Dạng câu hỏi tiếp theo." }, { "start_ms": 1695250, "end_ms": 1724320, "text": "Là dạng câu hỏi về biện pháp tu từ các bạn nha. Là dạng câu hỏi về biện pháp tu từ. Thì các bạn đã học rất nhiều các biện pháp tu từ rồi. Chúng ta có học so sánh, nhân hóa, ẩn dụ, hoán dụ, điệp từ, điệp ngữ, điệp cấu trúc, liệt kê, nói giảm, nói tránh, nói quá, được câu hỏi tu từ, đảo ngữ và phép đối. Đúng không? Thì các bạn phải, nguyên tắc làm bài của các bạn là gạch đầu dòng đầu tiên là các bạn phải gọi tên được biện pháp tu từ. Sau đó các bạn phải mở ngoặt đơn ra hoặc mở ngoặt kép ra các bạn." }, { "start_ms": 1724320, "end_ms": 1741890, "text": "Chích được cái câu Dẫn chứng nó có biện pháp tu từ đấy Nếu thiếu dẫn chứng là người ta không tính điểm đấy các bạn Mất điểm đấy Do đó là các bạn phải Nó có xách máy có chứng liền Tức là gọi biện pháp tư gọi tên biện pháp tu từ đấy Xong rồi phải gì em Phải ghi mở hoặc đơn hoặc mở hoặc kép ra Điền cái dẫn chứng vào" }, { "start_ms": 1741890, "end_ms": 1771060, "text": "Ngay cả khi người ta đã xác định biện pháp tu từ cho các bạn rồi. Ví dụ như là xác định phép tu từ so sánh trong câu thơ sau đây. Thì bạn vẫn phải gọi tên phép so sánh lại một lần nữa. Mở hoặc đơn ra ghi cái câu thơ có chứa từ so sánh. Có chứa cái câu so sánh để vào đóng hoặc đơn lại. Đúng không? Và nếu mà so sánh thì đừng có ghi là một từ như không thôi nha. Bạn phải ghi rõ cấu trúc so sánh là A như B, cái gì như cái gì. Đúng không em? Đấy vân vân. Thì các bạn phải lưu ý như thế. Nếu ẩn dụ thì các bạn phải ghi rõ cái gì ẩn dụ cho cái gì. Cái này là thầy nghĩ là nó rất là qu" }, { "start_ms": 1771470, "end_ms": 1799200, "text": "đó, thế xong rồi nếu mà phép điệp thì các bạn phải chú ý là điệp từ là cái từ gì, điệp ngữ là cái cụm từ gì rồi điệp cấu trúc là cái cấu trúc nào các bạn phải chỉ rõ ra, chứ không phải ghi phép điệp chung chung nha rồi chưa, đó thì có năm đã từng hỏi về câu hỏi tu từ rồi đấy có năm thì đã hỏi về so sánh là đáy bộ hay ra nhiều lắm rồi, có năm thì đã ra điệp rồi đấy, có năm thì ra gì em nhân hóa rồi đấy, có năm ra ẩn rụ rồi và cái câu này cũng rất là hay gặp trong đề thi của tất cả các bạn" }, { "start_ms": 1799200, "end_ms": 1829470, "text": "Thì các bạn gạch đầu dòng đầu tiên là gọi tên biện pháp và đưa dẫn chứng. Cái thứ 2 là các bạn phải nêu được tác dụng. Thì tác dụng của nó đó đầu tiên là tác dụng về mặt hình thức trước nha. Nó sẽ làm cho cái câu đấy trở nên sinh động, gợi hình, gợi cảm, hấp dẫn, ấn tượng, dễ nhớ, dễ hiểu, cụ thể, có hồn. Đúng không? Nó có thể làm tăng nhạc tính. Nó có thể tạo ra âm hưởng. Cái này thì các bạn nắm cái ý này. Đấy là về cái gì các bạn? Về cái tính gọi là cái hình thức." }, { "start_ms": 1829470, "end_ms": 1848300, "text": "Cái thứ hai là nó thể hiện cái nội dung gì đấy. Thì bạn phải điền được cái nội dung đấy vào. Nếu là phép điệp thì bạn phải nói là nó nhấn mạnh vào cái nội dung gì đấy. Đó. Nó nhấn mạnh vào cái nội dung gì đấy. Và cái ý thứ ba và phần ác dụng nữa là nó thể hiện cái tình cảm gì của tác giả. Thì mình phải điền được cái tình cảm gì đó. Ví dụ nha. Thầy lấy ví dụ cho các bạn làm." }, { "start_ms": 1848910, "end_ms": 1868240, "text": "Cái câu này, ví dụ đề thi tốt nghiệp Trung Học Thông Quốc gia năm 2015 đi. Người ta cho là anh chị hãy xác định cái phép du tử trong cái câu sau đây. Đó là những quần đảo long lanh như ngọc giáp. Đó là câu thơ của Trần Âm Khoa. Ví dụ vậy ha. Thì mình sẽ ghi là biện pháp du tử so sánh, mở hoặc đơn những quần đảo long lanh như ngọc giáp, đóng hoặc đơn." }, { "start_ms": 1868240, "end_ms": 1892780, "text": "Như vậy thầy gọi tên rồi nè. Có dẫn chứng rồi nè. Ok không? Sau đó thầy bắt đầu nêu tác dụng nè. Tác dụng là cái kiểu dòng thứ 2 nè. Biện pháp thu từ so sánh làm cho cái câu thơ đó hay cái lời thơ đó trở nên sinh động hơn. Đúng không? Gợi hình, gợi cảm hơn, hấp dẫn hơn, ấn tượng hơn, thú vị hơn, dễ hiểu hơn. Đó không? Nếu là phép điệp thì mình sẽ thêm cái cụm từ là tăng nhạt tính tạo ấm hưởng nhịp nhàng. Nếu là phép nhân hóa thì nó làm cho cái đó có hồn hơn." }, { "start_ms": 1892780, "end_ms": 1916340, "text": "Đúng không? Có hồn hơn. Đấy vân vân. Thì mình phải tùy. Xong rồi mới chấm phẩy. Mình mới bảo là nó thể hiện. Cái nội dung gì thì nó thể hiện vẻ đẹp của biển đảo Việt Nam. Đúng chưa? Đấy. Rồi mình mới ghi kỹ thứ 3. Là đồng thời thể hiện tình cảm gì của tác giả. Thì đồng thời thể hiện cái sự yêu mến và tự hào của tác giả Trần Đăng Khoa đối với biển đảo quê hương. Như vậy mình sẽ gì em?" }, { "start_ms": 1916340, "end_ms": 1946640, "text": "Mình sẽ thể hiện được rất rõ cái cấu trúc này. Và nhớ chụp lại cái này sẽ nhiều bạn cần đấy. Cái ít nhất là cái câu thần chú về biện pháp tu từ mình có thể áp dụng được. Ok. Về biện pháp tu từ nhá. Chúng ta sẽ đi tiếp sang cái phần rút ra một bài học hoặc là một thông điệp tâm đắc. Ở cái phần mà rút ra một bài học hoặc là một thông điệp tâm đắc á. Thầy muốn các bạn lưu ý như thế này. Là chúng ta cần nhớ được 4 chữ. Cần, nên, phải, đừng. Thông điệp mình rút ra chứ không phải mình rút một cái câu gì đó trong văn bản ra." }, { "start_ms": 1946640, "end_ms": 1975730, "text": "Thì mình sẽ chú ý cho thầy là thông điệp sâu sắc nhất mà tôi rút ra được sau khi đọc văn bản là chúng ta cần làm gì mình điền vào, rồi phải nên làm gì điền vào, rồi phải làm gì điền vào, đừng làm gì điền vào. Đấy, mình sẽ điền vào. Mình đọc văn bản là mình sẽ làm được cái này. Cái cấu trúc này nó dễ lắm. Thầy chỉ cho các bạn cái form này cứ nhớ 4 chữ thôi. Cần, nên, phải, đừng. Đúng không? Rồi, sau đó mình sẽ lý giải vì sao thông điệp đấy có ý nghĩa với mình. Thì mình sẽ ghi là thông điệp này có ý nghĩa với tôi vì nó giúp tôi nhận ra rằng mình viết khoảng 3 đến 5." }, { "start_ms": 1975730, "end_ms": 2003840, "text": "5 dòng Đó, để mình giải thích Xong rồi mình viết cái V2 là Vì nó giúp tôi hiểu rằng Vì nó tôi hiểu rằng viết thêm 3, 5 dòng nữa Tức là câu này mình viết được khoảng 10 đến 12 dòng á 10 đến 12 dòng á Đấy, xong rồi mình thêm câu nữa Mình chốt lại vấn đề là thiết nghĩ Thông điệp này không chỉ có ý nghĩa với riêng tôi Mà nó còn hữu ích với tất cả mọi người Đó, thì mình sẽ chọn vẹn luôn Cái phần gì em? Rút ra bài học Phần này để thường nó hay 1 điểm trong bài thi lắm Nếu mình viết được cái này nè" }, { "start_ms": 2003840, "end_ms": 2032450, "text": "Để cố gắng viết được trọn vẹn 1 điểm thì thầy nghĩ là không quá khó. À không quá khó. Cố gắng nha. Và thầy tin là chúng ta cố gắng là sẽ được. Chỉ cần các bạn nỗ lực cố gắng là sẽ được. Ok. Câu này dễ mà đúng không? Nhưng mà dạng câu hỏi này là câu hỏi khó này. Thầy hay nói là đây là câu hỏi khó nhất trong đề thi của tất cả các bạn luôn. Anh chị hiểu thế nào về 2 câu thơ sau đây? Anh chị hiểu thế nào về cái quan điểm sau đây? Anh chị hiểu thế nào về cái ý kiến sau đây? Vân vân. Anh chị hiểu thế nào?" }, { "start_ms": 2032450, "end_ms": 2057870, "text": "Nhưng mà thực ra thì thấy đa phần các bạn đọc lên là cái đầu của các bạn nó trắng trợt hết. Nó trống trơn hết trơn á. Mình không hiểu gì hết. Anh không hiểu gì mà chị cũng không hiểu gì. Em cũng không hiểu gì. Nhưng mình không thể trả lời là em không hiểu. Đúng không? Và cho dù em có hiểu thì đáp án người ta cũng rất là mở các bạn. Nhưng mà dù nó mở tới đâu đi chăng nữa người ta vẫn có những gợi ý nhất định. Thế nên là..." }, { "start_ms": 2057870, "end_ms": 2088080, "text": "Câu trả lời nó không nằm ở trên đáp án một cách rõ ràng cụ thể được. Mà người ta luôn mở là thí sinh có thể trả lời theo nhiều cách. Nó miễn là hợp lý. Nhưng mà hợp lý như thế nào thì mới gọi là hợp lý. Thì lại rất khó. Thế nên là để cho các bạn có một cái định hướng đối với một câu hỏi hoàn toàn mơ hồ. Và đối với một cái câu hỏi mà thầy cho rằng nó khó nhất trong đề thi của tất cả các bạn. Thì mình sẽ làm gì? Câu trả lời của bạn hãy nhìn vào phần câu trả lời của bạn nha. Phần này thì thầy nghĩ là các bạn phải viết nhiều một chút á. Với những câu hỏi này mình phải viết 10 đến 12 d" }, { "start_ms": 2088080, "end_ms": 2104130, "text": "Cỡ đấy thì mình sẽ ghi là theo tôi cái câu đấy hay cái đoạn thơ đấy được hiểu như sau. Hai chấm số hàng. Đầu tiên là mình sẽ nhặt ra các từ khóa. Mình bắt đầu giải thích các từ khóa. Các từ khóa trong cái đoạn đấy. Ví dụ trong câu thơ đấy có từ khóa gì mình giải thích. Trong đoạn văn đấy có cái từ khóa gì mình giải thích ra." }, { "start_ms": 2104130, "end_ms": 2130580, "text": "Nếu nó có 2 từ khóa thì mình giải thích hết 2 từ khóa. Ok, xong rồi mình sẽ, nếu là văn, mình tách cái câu đó ra thành các vế. Mình giải thích vế 1 nó có nghĩa như thế này. Cái vế này nó có hiểu có nghĩa là như thế này. Đấy. Còn nếu là thơ thì mình sẽ giải thích từng câu thơ. Câu này có nghĩa là như thế này. Câu này có nghĩa là như thế này. Đó. Rồi, giải thích từng câu hay từng vế. Sau đó mình bảo là cả cái câu đấy hoặc cả cái đoạn đấy nó muốn nhắn nhủ cái gì? Hay nó muốn khuyên nhủ cái gì? Hay nó muốn khẳng định cái gì? Hay nó muốn phê phán cái gì? Cứ mình viết 3, 4 dòng nữa." }, { "start_ms": 2130580, "end_ms": 2159010, "text": "Sau ngoài điều đó, cái điều mà người ta nói đó là đúng hay sai? Nó có cần thiết không? Nó có quan trọng trong cuộc sống này không? Mình phải chốt được đúng sai cần thiết hay không? Quan trọng hay không? Và cuối cùng là giúp anh chị hiểu được cái gì? Nó giúp em hiểu được cái gì thì em viết thêm 3-4 dòng nữa. Tôi nghĩ là khi chúng ta đi theo đúng cái form này thì nó sẽ không bao giờ mất điểm. Hãy nhớ chúng ta đừng làm bài bằng bản năng mà hãy làm bài bằng kỹ năng. Và đây chính là kỹ năng mà thầy hướng dẫn các bạn để chúng ta tránh tối đa cái việc mà chúng ta bị mất điểm đi. Câu này là hay bị mất điểm này." }, { "start_ms": 2159010, "end_ms": 2184880, "text": "Các bạn lưu ý giúp thầy chụp lại màn hình ngay và luôn giúp thầy nhé. Và nhớ làm bài theo đúng form này nhé. Ok, mình sẽ còn hẹn nhau một cái chuyên đề nữa đó là thực chiến trên đề đọc hiểu. Thầy sẽ cho các bạn một cái đề đọc hiểu và thầy sẽ cùng giải với tất cả các bạn. Hôm nay nó là lý thuyết thôi. Nhưng mà ở những chuyên đề sau thầy sẽ hướng dẫn các bạn tìm hiểu nhiều hơn. Rồi, dạng câu hỏi tiếp theo là dạng câu hỏi anh chị có đồng tình với một cái vấn đề gì đấy hay không? Vì sao?" }, { "start_ms": 2185580, "end_ms": 2212830, "text": "Để hỏi là anh chị có đồng tình với một cái vấn đề gì đấy hay không vì sao ấy Thì cái dạng câu hỏi này có khó với các bạn không? Thầy nghĩ là cũng khó Tại vì các bạn cũng có thể đồng tình hay không đồng tình Nhưng mà cái việc mà giải thích vì sao nó hơi kiểu cũng khó khăn với các bạn đúng không? Thì ở đây mình thấy là nếu vấn đề tích cực thì mình đồng tình Nếu vấn đề tiêu cực thì mình không đồng tình Còn nếu mà mình thấy vấn đề đấy nó có vấn đề..." }, { "start_ms": 2212830, "end_ms": 2242020, "text": "Thì mình có thể vừa đồng tình vừa không đồng tình. Tuy nhiên chúng ta thấy nghĩ là đi thi thì có thể có trình kiến rõ ràng. Trình kiến rõ ràng nó sẽ làm mình đỡ mệt hơn. Tại vì nếu mình giải thích là mình vừa đồng tình vừa không đồng tình là mình phải lý giải cả hai. Thì nó cũng sẽ hơi mệt mỏi một chút xíu. Tuy nhiên nếu mà các bạn lựa chọn như vậy cũng vẫn có điểm thôi. Như vậy ở đây cái gạch đầu hàng thứ nhất các bạn nên trả lời là tôi đồng tình với vấn đề trên. Hoặc tôi không đồng tình với vấn đề trên. Hoặc tôi đồng tình một phần." }, { "start_ms": 2242020, "end_ms": 2270540, "text": "Đúng không? Đồng tình một phần. Với lại cái vấn đề trên. Đấy. Thì các bạn có thể trả lời như vậy là các bạn được 0,25 điểm. Sau đó các bạn sẽ đưa ra cho thầy ít nhất là 3 vì. 3 cái lý do vì sao mà bạn đồng tình hay không đồng tình. Thì cái lý do thứ nhất ấy, bạn sẽ vì. Thầy tạm gọi là vì một đi ha. Vì đầu tiên ấy. Các bạn sẽ tìm trong đề. Xem trong đề nó có cái câu nào đó có thể chép ra được không? Có thể giải thích cho cái vấn đề đấy được không? Mình chép nó ra cho thầy." }, { "start_ms": 2270540, "end_ms": 2299060, "text": "Đấy. Cái V2 là mình tìm ở trong đầu của mình. Tìm trong đầu của mình. Tức là mình phải tìm trong đầu của mình. Nhưng thầy thấy trong đầu cũng không có gì để tìm. Nhiều lúc lúc đấy. Cái đầu của mình nó kiểu nó rối loạn lắm. Mình không có gì để tìm. Thậm chí là nó trống trơn luôn. Thế thì mình phải kích thích cái đầu của mình. Kiểu mình bật công tác lên. Bật tình yêu lên. Đúng không em? Đấy. Mình bật cái công tác vào cái đầu của mình. Mình đặt câu hỏi. Nếu như cái đề thì sao? Cái mình. Mình đặt câu hỏi. Nếu như cái đề thì sao? Thì mình sẽ viết vào trong đó khoảng 5 dòng." }, { "start_ms": 2299060, "end_ms": 2327790, "text": "Đấy, mình trả lời trong đầu mình xong rồi mình sẽ tìm ý mình biết vào khoảng 5 dòng. 5 dòng thì đấy. Rồi cái vị 3 là mình lật ngược lại vấn đề. Nếu không như thế thì sao? Đó, mình đặt ra cái đầu mình câu hỏi nếu không như thế thì sao? Xem mình trả lời khoảng 3-5 dòng nữa. Ok không? Thì mình sẽ có được một cái câu trả lời nó đầy đủ hết tất cả các phần. Thì lấy ví dụ nha. Ví dụ như là anh chị có đồng tình với cái quan niệm là chúng ta cần tìm ra được niềm đam mê thực sự của cuộc đời mình hay không? Anh chị có đồng tình về vấn đề gì đấy hay không? Thì mình trả lời." }, { "start_ms": 2327790, "end_ms": 2338000, "text": "Theo thầy thì tôi sẽ là Tôi đồng tình với vấn đề trên Tôi đồng tình với quan điểm trên Vì một tôi tìm trong đề tôi chép ra Vì hai tôi tìm trong đầu tôi đặt câu hỏi nè Nếu chúng ta" }, { "start_ms": 2338000, "end_ms": 2367680, "text": "Đúng không? Tìm ra được niềm đam mê đích thực của cuộc đời mình thì sao? Thì chúng ta sẽ, mình bắt đầu viết là nếu chúng ta tìm ra được niềm đam mê đích thực của cuộc đời mình thì chúng ta sẽ có thể gắn bó với niềm đam mê đó, theo đuổi đến cùng với niềm đam mê đó. Và chúng ta sẽ thấy là khi chúng ta được sống với đam mê của mình thì chúng ta sẽ rất vui vẻ, rất là hạnh phúc với cuộc sống của mình, rất là có ý nghĩa và mình được làm những gì mà mình yêu thích. Đúng không? Đấy vân vân. Ta lật ngược lại vấn đề này. Vì ba là nếu không như cái đề mà người ta cho thì sao? Tức là nếu không tìm ra được niềm đam mê thực sự cuộc đời" }, { "start_ms": 2367680, "end_ms": 2394960, "text": "Thì cuộc sống chúng ta sẽ rất tẻ nhạt, rất là đáng chán. Chúng ta có làm việc gì cũng không ngắn bó được lâu dài vì đấy không phải là đam mê. Chúng ta có làm gì chúng ta cũng không thấy cuộc sống của mình có ý nghĩa, không thấy được sự vui vẻ của cuộc sống này. Bởi vì chúng ta chỉ đang làm một cách rất là gọi là... Chúng ta chỉ đang sống một cách rất là mờ nhạt. Chúng ta không thực sự sống với lại cái đam mê, với niềm yêu thích của mình thì chúng ta sẽ thấy cuộc đời mình nó đáng chán lắm." }, { "start_ms": 2394960, "end_ms": 2421780, "text": "Không có ý nghĩa và không thể hạnh phúc được v.v. Em có thấy không? Ví dụ vậy thì mình sẽ tìm ra được rất nhiều ý. Đấy là thầy đang lấy ví dụ cho tất cả các bạn. Đúng không? Đấy thì thầy hy vọng là với những cái chia sẻ của thầy, với những cái tip để hướng dẫn các bạn tìm hiểu những cái dạng câu hỏi như thế và trả lời những dạng câu hỏi như thế trong đề đọc hiểu thì các bạn hoàn toàn có thể có được trang bị cho mình những cái hành trang quý báo, những cái bí kíp để có thể đạt điểm tối đa phần đọc hiểu." }, { "start_ms": 2421780, "end_ms": 2437550, "text": "Hãy học văn cùng Thầy Đức Anh, học văn khôn ngoan mà không gian nan. Thầy Đức Anh sẽ luôn đồng hành với các sĩ tử để thư cử như ý. Và chúng ta hãy nhớ là chúng ta sẽ bước vào phòng thi với tinh thần của một chiến binh quả cảm và thăng hoa trên bài thi. Hãy viết như thủ khoa để đạt điểm tối đa." }, { "start_ms": 2437550, "end_ms": 2464420, "text": "Thầy cảm ơn tất cả các bạn vì đã theo chân thầy ngày hôm nay trong hành trình văn chương để tìm hiểu môn văn. Và chúc cho tất cả các bạn sẽ có thật nhiều những cái bí kíp học văn sáng tạo hơn nữa, thú vị hơn nữa. Hẹn gặp lại tất cả các bạn vào chuyên đề của ngày hôm sau. Thân ái, chào tạm biệt." }, { "start_ms": 2464420, "end_ms": 2489790, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 số học bổng chủ tịch SIU." }, { "start_ms": 2489790, "end_ms": 2513900, "text": "100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V055": { "video_id": "L25_V055", "duration": 1042.3, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 29580, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với phần ôn tập bộ môn lịch sử của báo Thanh Yên cho kỳ thi tốt nghiệp trung học hổ thông sắp tới. Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới ôn tập một chuyên đề trong nội dung kháng chiến chống Mỹ từ năm 1954 cho đến năm 1975. Trong nội dung ôn tập trước, chúng ta đã tìm hiểu về các chiến lược nguyên sự của Mỹ tại miền Nam Việt Nam từ năm 1961 cho đến năm 1973." }, { "start_ms": 29580, "end_ms": 59500, "text": "Trong buổi ôn tập ngày hôm nay, chúng ta tiếp tục tìm hiểu những thắng lợi quân sự của ta trong suốt cuộc kháng kiến chống Mỹ bắt đầu từ phong trào đồng khởi năm 1960 cho đến cuộc tổng tiến công xuân năm 1975. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dực." }, { "start_ms": 59500, "end_ms": 89120, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được vẻ sắc dân tộc." }, { "start_ms": 89120, "end_ms": 124140, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đại học. Đầu tiên, thầy mời tất cả chúng ta nhìn vào sơ đồ trên bản để có thể nhìn thấy được những thắng lợi quân sự quan trọng được thể hiện trên cái sơ đồ trong suốt thời gian từ năm 1960 cho đến năm 1975. Chúng ta đã lần lượt có những thắng lợi quân sự tiêu biểu sau đây." }, { "start_ms": 124300, "end_ms": 142510, "text": "Năm 1960 ghi dấu ấn với phong trào Đồng Khởi, năm 1963 là chiến thắng ấp Bắc, năm 1965 là chiến thắng Bình Giả, và cũng trong thời điểm năm 1965 đó, hàng loạt chiến thắng lợi là quân sự như chiến thắng ở Ba Gia, An Lão, Đồng Xoài." }, { "start_ms": 142510, "end_ms": 170560, "text": "Chuyển sang giai đoạn chiến nhân cục bộ, chúng ta lần lượt có những thắng lợi tiêu biểu như là chiến thắng Núi Thành vào tháng 5 năm 1968, sau đó là chiến thắng Vạn Tường vào tháng 8 năm 1968, và cuộc tổng tiến công và nổi dậy Tết Mậu Thân năm 1968 đã buộc Mỹ phải hướng đến con đường đàm phán để giải quyết cuộc chiến tranh Việt Nam. Và bước sang chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh, chúng ta đã lần lượt có những thắng lợi quân sự quan trọng như đánh bại cuộc hành quân Lam Sơn 719 ở đường số 9 Nam Lào," }, { "start_ms": 170560, "end_ms": 193360, "text": "hay là cuộc động tiến công xuân hè năm 1972 là những dấu mất quan trọng khiến cho Mỹ phải ký hiệp định Paris đã kết thúc cuộc chiến tranh tại Việt Nam. Bước sang năm 1974, cuối năm 1974, đầu năm 1975, chúng ta lại tiếp tục có những thắng lợi quân sự quan trọng, điển hình ví dụ như là chiến thắng Phước Long đã dẫn đến chủ trương giải phóng miền Nam." }, { "start_ms": 193680, "end_ms": 220740, "text": "Và cuối cùng là cuộc tổng tiến công xuân năm 1975 với 3 chiến dịch lớn là chiến dịch Tây Nguyên, chiến dịch Huế Đà Nẵng, chiến dịch Hồ Chí Minh đã kết thúc hoàn toàn cuộc kháng chiến chống Mỹ. Và bây giờ chúng ta sẽ đi vào tìm hiểu các thắng lợi quân sự quan trọng này. Mọi người cần phải lưu ý là khi chúng ta tìm hiểu về những thắng lợi quân sự này thì cái quan trọng không phải là diễn biến của..." }, { "start_ms": 220740, "end_ms": 248910, "text": "Của các kháng lợi mà chính là ý nghĩa lịch sử của nó đối với quá trình phát triển của cuộc kháng chiến giống Mỹ. Bầu tiên chúng ta sẽ quay trở lại với phong trào đồng khởi diễn ra vào thời điểm năm 1959 và năm 1960. Trong những năm 1957-1959, cách mạng miền Nam gặp muôn vàng khó khăn, tổn thức. Tháng 5 năm 1957, Ngô Đình Diệm ban hành đạo luật đặt Cộng sản ngoài vòng pháp luật." }, { "start_ms": 248910, "end_ms": 277840, "text": "ra luật 10 năm 9 công khai chém giết làm cho hàng vạn cán bộ, đảng viên bị giết hại, hàng chục vạn đồng bào ưu nước bị trụ đầy. Do vậy, cuộc đấu tranh của nhân dân ở miền Nam đòi hỏi phải có một biện pháp quyết liệt để đưa cách mạng Việt Nam vượt qua khó khăn. Hội nghị chung bương đảng lần thứ 15 họp vào tháng 1 năm 1959 đã quyết định để nhân dân miền Nam sử dụng bạo lực cách mạng, đánh đổ chính quyền Mỹ Diệm. Hội nghị nhấn mạnh, ngoài con đường dùng bạo lực cách mạng," }, { "start_ms": 277840, "end_ms": 304830, "text": "Nhân dân miền Nam không có con đường nào khác. Phương hướng cơ bản của cách mạng miền Nam là khởi nghĩa dành chính quyền về tay nhân dân bằng con đường đấu tranh chính trị là chủ yếu, kết hợp với đấu tranh vũ trang, đánh đổ ách thống trị của Mỹ Diệm. Trong sách giáo khoa cũng đã cung cấp cho chúng ta diễn biến của phong trào đồng khởi khi nó bùng nổ từ bác ái, trà bồng nhưng mà quyết liệt nhất là diễn ra ở Bến Tre. Về kết quả và ý nghĩa của phong trào đồng khởi." }, { "start_ms": 304830, "end_ms": 336910, "text": "Thì thắng lợi của Phong Trà Đồng Khởi đã dẫn đến sự ra đời của Tổ chức Lãnh đạo Trực tiếp Cách mạng Việt Nam, đó là Mặt trận Dân tộc Giải phóng Miền Nam Việt Nam do luật sư Nguyễn Hữu Thọ làm chủ tịch. Mặt trận chủ trương đoàn kết toàn dân, đối danh chống đối quốc Mỹ xâm lược và chính quyền Ngô Đình Diệm, thành lập chính quyền cách mạng dưới hình thức những ủy ban dân dân tự quản. Phong Trà Đồng Khởi cũng đã dán một đòn nặng nề và chính sách thực dân mới của Mỹ, làm lung lay chính quyền Ngô Đình Diệm." }, { "start_ms": 337100, "end_ms": 366700, "text": "Phong trào đồng khởi cũng là bước ngoặt, đánh dấu bước phát triển của cách mạng miền Nam từ thế giữ gìn lực lượng sang thế tiến công. Từ năm 1961 cho đến năm 1965, Mỹ thực hiện chiến lược chiến tranh đặc biệt tại miền Nam Việt Nam và nhân dân miền Nam Việt Nam với sự lãnh đạo của mặt trận dân tộc giải phóng miền Nam Việt Nam cùng với sự lãnh đạo của đảng đã có những thắng lợi quân sự rất quan trọng. Đầu tiên đó là chiến thắng ấp bắc diễn ra vào ngày 2 tháng 1 năm 1963." }, { "start_ms": 366700, "end_ms": 396850, "text": "Chiến thắng ấp Bắc ngày 2 tháng 1 năm 1963 đã đánh bại cuộc hành quân càng quét của hơn 2.000 binh lính quân đội Sài Gòn và cố vấn ủy chỉ huy, được pháo binh, máy bay, xe tăng, xe bọc, thép, iểm trợ." }, { "start_ms": 396850, "end_ms": 428430, "text": "Thì như trong bài chế chúng ta đã ôn tạp chiến tranh đặc biệt được thực hiện với sự hỗ trợ rất là lớn của Mỹ, mang tính tổng lực. Cho nên hầu như không ai nghĩ rằng là cách mạng miền Nam còn non trẻ có khả năng đánh bại chiến tranh đặc biệt. Tuy nhiên với chiến thắng ấp bắc ngày 2 tháng 1 năm 1963 thì đã mở ra khả năng đánh bại chiến tranh đặc biệt bằng chính lực lượng của mình. Chiến thắng thứ 2 là chiến thắng Bình Giả ở Bà Rịa vào tháng 12 năm 1964." }, { "start_ms": 429420, "end_ms": 456660, "text": "Trong trận bình giả này, chúng ta đã loại khỏi vòng chiến đấu 1.700 tên địch, phá hủy hàng chục máy bay và xe bọc thép, đánh thắng các chiến thuật trực thăng vận hoặc chiếc sa vận của Mỹ. Như vậy, chiến thắng bình giả tháng 12 năm 1967 đã làm phá sản chiến tranh đặc biệt về cơ bản khi tất cả những chiến thuật mà Mỹ thực hiện trong chiến lược chiến tranh đặc biệt này hầu như đều bị chúng ta bẻ gãy." }, { "start_ms": 457840, "end_ms": 485600, "text": "Thời điểm năm 1965 với hàng loạt chiến thắng lợi ở Ba Gia, An Lão, Đồng Xoài thì chiến tranh đặc biệt của Mỹ đã hoàn toàn bị phá sản. Như vậy với chiến lược chiến nhân đặc biệt Mỹ thực hiện tại miền Nam Việt Nam từ năm 1961 đến năm 1965 chúng ta cần phải lưu ý 3 thắng lợi quân sự mà ta đã đạt được dẫn đến sự phá sản của chiến lược này. Đó là chiến thắng áp bắt đã mở ra cơ hội đánh bại chiến nhân đặc biệt." }, { "start_ms": 485600, "end_ms": 517120, "text": "Chiến thắng Bình Giả làm cho chiến nhân đặc biệt bị phá sản về mặt cơ bản và chiến thắng Ba Gia An Lã Đồng Xoài đã làm phá sản hoàn toàn chiến nhân đặc biệt. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 517120, "end_ms": 562850, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 562850, "end_ms": 600140, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và viết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 600240, "end_ms": 626400, "text": "Chuyển ra vào tháng 8 năm 1965. Mở sáng ngày 18 tháng 8 năm 1965, Mỹ đã huy động 9.000 quân với nhiều xe tăng, xe bọc thét, máy bay lên hẳn, máy bay phản lực chiến đấu, tàu chiến, mở cuộc hành quân vào thôn vạn tường nhằm tiêu diệt quân chủ lực của ta. Sau một ngày chiến đấu, một trung đoàn chủ lực của ta cùng với quân du kích và nhân dân địa phương đã đẩy lùi cuộc hành quân của địch, loại khỏi vòng chiến." }, { "start_ms": 626400, "end_ms": 655180, "text": "Chính trong tên, bắn cháy hàng chục xe tăng, xe bọc khép và hại nhiều máy bay. Trận Núi Thành và Vạn Tường có ý nghĩa hết sức quan trọng, đó là mở đầu cho một cao trào tìm Mỹ mà đánh lùng ngụy mà diệt ở miền Nam. Và thông qua 2 tháng lực quân sự này cũng đã bọc lộ cho thấy khả năng đánh bại chiến lược chiến tranh đặc biệt của ta. Chiến thắng ở Núi Thành và Vạn Tường vào tháng 8 năm 1965 đã có một ý nghĩa lịch sử hết sức quan trọng." }, { "start_ms": 655180, "end_ms": 678210, "text": "Đó là mở đầu cho cao trào, tìm Mỹ mà đánh, lùng ngụy mà diệt ở miền Nam. Và 2 tháng lợi ở Núi Thành và Vạn Tường cũng cho thấy khả năng đánh bại chiến lược chiến tranh cục bộ của ta. Và một sự kiện quân sự quan trọng diễn ra vào thời điểm năm 1968 dẫn đến việc Mỹ phải chấm dứt chiến lược chiến tranh cục bộ, đó là cuộc tổng tiến công và nổi dậy Xuân Bạo Thân năm 1968." }, { "start_ms": 678210, "end_ms": 701630, "text": "Về sự kiện này chúng ta cần phải lưu ý, bước vào mùa xuân năm 1968, xuất phát từ nhận định so sánh lực lượng đã thay đổi có lợi cho ta sau hai mùa khô, đồng thời lợi dụng mâu thuẫn của Mỹ trong năm bầu cử thổng thống, ta đã chủ chương mở cuộc tổng tiến công và nổi dạy trên toàn Việt Nam, trong đó trọng tâm là các đô thị. Cuộc tổng tiến công và nổi dạy được mở đầu bằng cuộc tập kích chiến lược." }, { "start_ms": 701630, "end_ms": 732980, "text": "của quân chủ lực vào hầu hết tất cả những đô thị tại miền Nam trong đêm 30 rạng sáng 31 tháng 1 năm 1968. Cuộc tổng tiến công và nổi dậy sơn mạo thân diễn ra tất cả 3 đợt. Quân nhân ta ở miền Nam đồng lạc tiến công và nổi dậy ở 37 trong tổng số 44 tỉnh, 4 trong số 6 đô thị lớn, hầu hết tất cả các vùng nông thôn. Và điểm chúng ta cần phải lưu ý quan trọng đó chính là ý nghĩa lịch sử của cuộc tổng tiến công và nổi dậy sơn mạo thân." }, { "start_ms": 734260, "end_ms": 765660, "text": "Đó là làm lung lây ý chí xâm lược của Mỹ và buộc Mỹ phải tuyên bố phi Mỹ hóa chiến tranh gần ném bom miền Bắc và đàm phán với ta tại Paris. Việc Mỹ tuyên bố phi Mỹ hóa chiến tranh có nghĩa là thừa nhận sự thất bại trong việc dựa vào lực lượng quân đội Mỹ làm sương sống, làm chủ chốt cho việc giành lại ưu thế trên chiến trường tại miền Nam Việt Nam. Và điều đó cũng có nghĩa là thừa nhận sự thất bại của chiến lược chiến tranh cuộc bộ." }, { "start_ms": 765660, "end_ms": 794030, "text": "Những thắng lợi quân sự quan trọng trong cái chiến lược chiến tranh cuộc bộ mà Mỹ thực hiện tại miền Nam Việt Nam từ năm 1965 đến năm 1968. Trong đó có 2 thắng lợi mở đầu đó là thắng lợi Núi Thành, Vạn Tường và thắng lợi cuối cùng là tổng tiến công và nổi dậy Xuân Màu Thân năm 1968. Bây giờ chúng ta sẽ chuyển sang giai đoạn kế tiếp để tìm hiểu những thắng lợi quân sự của ta trong giai đoạn Mỹ thực hiện chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh tại miền Nam Việt Nam từ năm 1969 cho đến năm 1973." }, { "start_ms": 795310, "end_ms": 821870, "text": "Một trong những thú đoạn mà Mỹ thực hiện trong chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh đó là mở động chiến tranh sang khu vực Lào và Campuchia. Một trong những thắng lợi quan trọng mà chúng ta đã thực hiện được đó là chúng ta đã đánh bại được cuộc hành quân Nam Sơn 719 của quân đội Sài Gòn có kết hợp với lực lượng quân đội Mỹ vào thời điểm năm 1971, giải phóng đường số 9 Nam Lào. Và quan trọng nhất đó là chúng ta đã giữ được hành lan chiến lược của cách mạng Đông Dương." }, { "start_ms": 823150, "end_ms": 854820, "text": "Hất lợi quân sự kế tiếp góp phần quan trọng trong việc thất bại của Việt Nam hóa chiến tranh đó là cuộc tổng tiến công chiến lược xuân hè năm 1972. Với cuộc tổng tiến công chiến lược xuân hè năm 1972 này, chúng ta đã chọc thủng được 3 phòng tiến quan trọng đó là quản trị Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Cuộc tổng tiến công chiến lược xuân hè năm 1972 cũng đã cho thấy quân đội Sài Gòn không có khả năng tự gánh rác chiến tranh sau khi Mỹ rút và buộc Mỹ phải tuyên bố Mỹ hóa trở lại chiến tranh." }, { "start_ms": 854820, "end_ms": 882530, "text": "Có nghĩa là thừa nhận sự thất bại của Việt Nam hóa chiến tranh. Thời điểm sau Hiệp định Paris năm 1973 thì ta tiếp tục giành được một số những thắng lợi quân sự quan trọng. Đầu tiên đó là chiến thắng Phước Long vào ngày 6 tháng 1 năm 1975. Cho thấy khả năng can thiệp của Mỹ sau Hiệp định Paris là hạn chế. Và cũng sự thắng lợi của nhịp Phước Long này đã cho thấy sự lớn mạnh của ta." }, { "start_ms": 882530, "end_ms": 904660, "text": "dẫn đến chủ trương giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước trong 2 năm 1975 và năm 1976. Thắng lại quân sự cuối cùng thì tất cả chúng ta cũng đã biết rồi, đó là cuộc tổng tiến công xuân năm 1975, từ tháng 3 cho đến tháng 4 năm 1975 với 3 chiến dịch lớn, đó là chiến dịch Tây Nguyên, chiến dịch Huế Đà Nẵng và chiến dịch Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 905710, "end_ms": 935970, "text": "Cùng tổng tiến công xuân năm 1975 là thắng lời vĩ đại kết thúc 21 năm kháng chiến chống Mỹ và 30 năm đón tranh giải phóng dân tộc, chấm dứt ách thống trị của đế quốc phong kiến, hoàn thành cuộc cách mạng dân tộc dân chủ, nhân dân, thống nhất đất nước và đã mở ra cho nước Việt Nam chúng ta một kỷ nguyên mới, hòa bình, độc lập, thống nhất đi lên chủ nghĩa xã hội." }, { "start_ms": 935970, "end_ms": 965440, "text": "và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 965440, "end_ms": 987220, "text": "Quỹ tài năng trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." }, { "start_ms": 987250, "end_ms": 999760, "text": "Các em học sinh thân mến như vậy chúng ta vừa điểm sơ qua tất cả những thắng lợi quân sự quan trọng mà chúng ta đã đạt được trong cuộc kháng chiến chống Mỹ từ thời điểm năm 1960 cho đến năm 1975." }, { "start_ms": 999760, "end_ms": 1018480, "text": "Những thắng lợi quan trọng này nó sẽ đi theo những chiến lược quân sự của Mỹ đã thực hiện tại miền Nam Việt Nam từ thời điểm năm 1961 cho đến năm 1973. Khi chúng ta ôn tập phần này chúng ta nên so sánh đối chiếu với lại cái chuyên đề học tập trước thì chúng ta sẽ nhớ lâu hơn." }, { "start_ms": 1018480, "end_ms": 1037300, "text": "Hy vọng rằng chuyên đề học tập này sẽ giúp chúng ta hệ thống hóa, nắm được cơ bản khái quát những thắng lợi quân sự mà ta đã đạt được trong cuộc kháng chiến chống Mỹ từ thời điểm năm 1960 cho đến năm 1975. Thầy cảm ơn tất cả chúng ta đã theo dõi và hẹn gặp lại chúng ta trong chuyên đề kế tiếp. Cảm ơn tất cả các em." } ] }, "L25_V056": { "video_id": "L25_V056", "duration": 1431.17, "language": "vi", "segment_count": 45, "segments": [ { "start_ms": 2640, "end_ms": 36580, "text": "Rất vui gặp lại các em trong chương trình ung tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học Hổ thông năm 2024 do báo Thanh niên Tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ hướng dẫn các em chuyên đề thứ 4, đó là xác định số loại kiểu sen tối đa của cơ thể lưỡng bội. Thầy lấy ví dụ 2N bằng 8, tức là có 4 cặp nhiễm sắc hải tương đồng, và cặp nhiễm sắc hải này thầy ký hiệu là ICTIC, tức là gồm có 2 chiếc giống nhau. Và trên 1 cặp nhiễm sắc hải thường, thầy xếp 1 sen có 2 A len, là A lớn và A nhỏ." }, { "start_ms": 36580, "end_ms": 67650, "text": "Hệ số loại cửa sen là 3, bao gồm A lớn, A lớn và A nhỏ nhỏ là cửa sen đồng hợp, và A lớn, A nhỏ là cửa sen dị hợp. Và mở rộng ra, nếu như mà một sen có N alen trên một cặp nhiệm sắc thể thường, hệ số loại cửa sen sẽ là N đồng hợp, còn cửa sen dị hợp thì mấy em chỉ cần chọn ngẫu nhiên 2 alen trong N alen, không theo trật tự, tức là tổ hợp chọc 2 của N. Và mấy em khai chuyển biểu thức này ra." }, { "start_ms": 67650, "end_ms": 97840, "text": "thì các em sẽ được một công thức rất là quen thuộc, đó là N, nhân cho N cộng 1, tất cả chỉ cho 2. Và nếu như thầy xét 1 sen thứ 2, hoặc là thầy xét thêm nhiều sen nữa nằm trên cùng một cặp nhiễm sắc thể thường, hơi lúc đó, các em thấy N này chính là số loại dôi tử được tạo ra của cặp nhiễm sắc thể có 2 chiếc này. Cho nên, khi mà mình xét," }, { "start_ms": 97840, "end_ms": 130060, "text": "Nhiều sen nằm trên cùng một cặp nhiệm sắc thể, thì các em cứ áp dụng công thức này, nhưng mà n sẽ là số loại vô tử, và số loại vô tử sẽ được tính bằng cách nhân số lượng alen của các sen này lại, thì chúng ta sẽ được n. Cụ thể trong trường hợp này, số loại vô tử sẽ là 2 x 2 là 4, và số loại kiểu sen sẽ là 4, cộng cho tổ hợp chập 2 của 4 là 10. Và mà em lưu ý là nếu như alen trội là hoàn toàn," }, { "start_ms": 130060, "end_ms": 158110, "text": "thì số loại kiểu hình sẽ bằng số lượng A len. Ví dụ như trong trường hợp này, A lớn trội hoàn toàn A nhỏ, thì chúng ta có 2 loại kiểu hình, đó là kiểu hình của A trội và B trội. Tương tự với đây, B lớn trội hoàn toàn B nhỏ, thì chúng ta có 2 loại kiểu hình, đó là kiểu hình của B lớn và kiểu hình của B nhỏ. Và nếu như chúng ta xét đồng thời cả 2 sen này, thì số loại kiểu hình chúng ta chỉ cần nhân lại, tức là có 4 loại kiểu hình." }, { "start_ms": 158110, "end_ms": 192690, "text": "Đó là kiểu hình của A trội B trội, kiểu hình của A trội B lặn, kiểu hình của A lặn B trội và kiểu hình của A lặn B lặn. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực." }, { "start_ms": 192690, "end_ms": 220910, "text": "Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc" }, { "start_ms": 220910, "end_ms": 259089, "text": "vươn xa hơn những gì đã học. Còn nếu như sen nằm trên vùng không tương đồng của nhiệm sách hệ X thì sao? Vùng không tương đồng của nhiệm sách hệ X tức là chỉ trên nhiệm sách hệ X mới mang sen đó. Còn trên nhiệm sách hệ Y thì không mang sen này. Thì gọi là trên vùng không tương đồng của X. Bây giờ thầy xếp một sen có hai len là dê lớn và dê nhỏ trên vùng không tương đồng của nhiệm sách hệ X. Thì lúc đó chúng ta cũng tính thông qua số loại vô tử." }, { "start_ms": 259089, "end_ms": 289680, "text": "Số loại do tử x là 2, đó là x sẽ lớn và x sẽ nhỏ. Cho nên số loại kiểu sen xx là cặp tương đồng, cho nên chúng ta sẽ áp dụng giống như là trên cặp nhiệm sắc hệ thường, trước là 2 cộng cho tổ hợp chọc 2 của 2 là bằng 3. Số loại do tử y là 1, đó là chỉ có một loại do tử y, do sen nằm trên vùng không tương đồng của nhiệm sắc hệ x. Số loại kiểu sen xy." }, { "start_ms": 289680, "end_ms": 320240, "text": "Hệ mênh nhớ được tính bằng công thức đó là bằng số loại do tử X nhân cho số loại do tử Y. Cụ thể trong trường hợp này sẽ là 2 nhân cho 1 bằng 2. Cho nên tổng kiểu sen nó chỉ cần cộng lại thì sẽ ra được là 5. Và mở rộng ra, nếu như mà một locus có N-alene nằm trên vùng không tương đồng của nhiệm sắc hệ X, hệ lúc đó số loại do tử X sẽ là N, số loại do tử Y là 1, số loại kiểu sen X-X." }, { "start_ms": 320240, "end_ms": 352530, "text": "sẽ là n cộng cho tổ hợp chặp 2 của n, còn số loại của sen xy sẽ bằng số loại do tự x, tức là bằng n, nhân cho số loại do tự y, tức là bằng 1, thì số loại của sen xy sẽ bằng n. Và mém cộng lại, thì tổng số loại của sen sẽ là 2n cộng cho tổ hợp chặp 2 của n. Tương tự như vậy, nếu như xếp sen nằm trên vùng tương đồng của x và y, sen nằm trên vùng tương đồng của x và y, tức là," }, { "start_ms": 353170, "end_ms": 387410, "text": "Các allen này có cả trên x và có cả trên y. Bây giờ thầy xét sen dê lớn dê nhỏ nằm trên vùng tương đồng của x và y. Thầy cũng tương tự, chúng ta suy ra số loại giao tử x là 2. Số loại kiểu sen x x sẽ là 3. Nhưng mà lúc này số loại giao tử y sẽ là 2, bởi vì sen nằm trên vùng tương đồng thì có cả trên cả nhiệm sắc thầy y. Cho nên số loại giao tử y sẽ là 2, bao gồm y dê lớn và y dê nhỏ." }, { "start_ms": 387410, "end_ms": 418900, "text": "Số loại kiểu sen xy chúng ta áp dụng công thức là số loại do từ x nhân cho số loại do từ y, thì trong trường hợp này số loại kiểu sen xy sẽ bằng 4. Tổng kiểu sen sẽ là bằng 7. Và mở rộng ra, khi mà xếp một blocus có n ở lên, thì số loại kiểu sen xx sẽ bằng n cộng cho tổ hợp chập 2 của n. Và số loại kiểu sen xy thì sẽ bằng n nhân cho n, tức là bằng n bình phương. Và tổng kiểu sen thì chúng ta chỉ cần cộng lại." }, { "start_ms": 423060, "end_ms": 455090, "text": "Trên vùng không tương đồng của nhiệm sách hệ Y, tức là sen này chỉ nằm trên nhiệm sách hệ Y mà không có alen tương ứng trên nhiệm sách hệ X, thì chúng ta hình thành công thức tương tự. Lúc đó số loại giao tử Y sẽ là 2, đó là Y dê lớn và Y dê nhỏ, và số loại giao tử X chỉ có 1. Số loại kiểu sen XT chỉ có 1, và kiểu sen này sẽ không mang được sen đăng xét. Còn số loại kiểu sen XT là 2." }, { "start_ms": 456210, "end_ms": 487060, "text": "Và mở rộng ra, nếu như một locus có N alen nằm trên vùng không tương đồng của nhiễm sắc thể Y, thì lúc đó số loại kiểu sen XI sẽ là N, còn kiểu sen XX sẽ không mang được alen tương ứng của sen này. Cho nên, chỉ có một loại kiểu sen XX mà thôi. Về số phép lai tối đa, hay gọi K là số loại kiểu sen tối đa, có thể được hình thành từ một cặp nhiễm sắc thể." }, { "start_ms": 487180, "end_ms": 515460, "text": "Rước cặp nhiễm sắc hệ này là cặp nhiễm sắc hệ thường thì số loại kiểu sen K sẽ bằng N cộng cho tổ hợp chập 2 của N giống như lúc nãy thầy đã phân tích với các em. Và số phép line thì trong K loại kiểu sen này các em thấy là sẽ có 2 trường hợp để thực hiện phép line. Thứ nhất là cả 2 cơ thể đêm line đều có kiểu sen giống nhau thì chúng ta sẽ có K trường hợp. Trường hợp thứ 2 là nếu như không phân biệt vai trò của bố và mẹ." }, { "start_ms": 515460, "end_ms": 549920, "text": "Lúc đó, chúng ta chỉ cần chọn ngẫu nhiên 2 loại cửa sen trong K loại cửa sen này không theo trực tự, thì chúng ta sẽ được phép lại giữa 2 cơ thể có cửa sen khác nhau. Tức là số loại cửa sen lúc đó sẽ là tổ hợp chập 2 của K. Cho nên, số phép lại tối đa sẽ là K cộng cho tổ hợp chập 2 của K. Nhưng nếu sen nằm trên nhiễm sắc thể giới tính, thì ở đây có 3 trường hợp như trên màn hình mà anh thấy." }, { "start_ms": 549920, "end_ms": 582420, "text": "Mấy anh sẽ áp dụng công thức bằng số loại kiểu sen XT nhân cho số loại kiểu sen XT. Số loại kiểu sen XT và số loại kiểu sen XT, mấy anh đã biết. Thầy mấy anh chỉ cần nhân lại, hãy xả ra được số phép lại tới đây. Đây là một số công thức thường gặp trong đề thi trung học phổ thông. Bây giờ thầy hướng dẫn các em làm một số câu trong đề thi các năm qua. Câu thứ nhất, trong đề thi năm 2020, một quần thủy thú ngẫu phối xét 4 sen." }, { "start_ms": 582420, "end_ms": 613140, "text": "Xen 1 và Xen 2 cùng nằm trên một cặp nhiễm sắc thể thường. Xen 3 và Xen 4 cùng nằm ở vùng không tương đồng trên nhiễm sắc thể X. Cho biết quần thể này có tối đa 6 loại dâu tử thuộc Xen 1 và Xen 2, 5 loại tinh trùng thuộc Xen 3 và Xen 4, trong đó có cả tinh trùng mang nhiễm sắc thể X và tinh trùng mang nhiễm sắc thể Y. Thì theo lý thuyết, sẽ tạo ra được tối đa bao nhiêu loại cử Xen về các Xen an xét. Bây giờ thầy ký hiệu trên màn hình cho mấy anh thấy 2 cặp nhiễm sắc thể này." }, { "start_ms": 614060, "end_ms": 643760, "text": "Và đề đã cho mang biết là trên cặp nhiệm sắc hệ thường tạo ra 6 loại dâu tử, thì các em chỉ cần áp dụng công thức với N bằng 6, bởi vì trong công thức đó, N chính là số loại dâu tử, giống như lúc nãy thầy đã phân tích. Trong câu này, cặp nhiệm sắc hệ thường tạo ra 6 loại dâu tử, cho nên trên cặp nhiệm sắc hệ thường tạo ra số loại cửa sen đối đa là 6, cộng cho tổ hợp chập 2 của 6, tức là bằng 21 loại cửa sen." }, { "start_ms": 644430, "end_ms": 678000, "text": "2 CN3 và 4 nằm trên vùng không tương đồng của nhiễm sắc thể X. Nằm ở vùng không tương đồng của nhiễm sắc thể X. Và cho ra tối đa 5 loại tinh trùng. Trong đó có cả tinh trùng mang nhiễm sắc thể X và tinh trùng mang nhiễm sắc thể Y. Cho nên tinh trùng mang nhiễm sắc thể Y chỉ có 1 loại. Và chúng ta lấy 5 trừ 1 thì sẽ ra được 4 loại tinh trùng mang nhiễm sắc thể X. Và mấy anh đã có số loại vô từ X, số loại vô từ Y. Thì các em áp dụng công thức như bình thường." }, { "start_ms": 678700, "end_ms": 707440, "text": "Như lúc nãy thầy đã phân tích. Và tổng cửu sen sẽ đa 14. Đây yêu cầu chúng ta tính trong quần thể này có tối đa bao nhiêu loại cửu sen thuộc các sen năng xét. Thì khi chúng ta xét riêng từng cặp nhìn sắt thể, muốn xét chung thì chúng ta sẽ nhân kết quả lại mà thôi. Tức là chúng ta sẽ lấy 21 là trên cặp nhìn sắt thể thường và 14 là trên cặp nhìn sắt thể dưới tính. Chúng ta nhân lại thì sẽ có tối đa là..." }, { "start_ms": 707440, "end_ms": 739860, "text": "14 x 21 bằng 294 loại kiểu C. Chúng ta chọn đáp án là cổ B. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 739860, "end_ms": 785620, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 785620, "end_ms": 822320, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và viết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Bây giờ chúng ta qua một câu trong đề thi năm 2022. Ở một loài động vật xét 2 sen phân ly độc lập, mỗi sen quy định một tính trạng, các alen trội là hoàn toàn và cả 2 sen đều biểu hiện ở cả 2 giới. Cho biết ở loài này có cặp những sắc hại di tính là XT và XT." }, { "start_ms": 822320, "end_ms": 856190, "text": "Để chỉ nói chung chung là ở loài này có cặp nhìn sát hệ dưới tính là XT và XT, cho nên chúng ta cần phải xác định đó là con đực sẽ là cặp XT hay là cặp XT. Nếu không xét tính đực và tính cái thì trong quần thể có tối đa 6 loài kiểu hình về 2 tính trạng này. Số loài kiểu sen ở dưới đực gấp 2 lần số loài kiểu sen ở dưới cái. Đây là thông tin rất là quan trọng, phải đã tô đỏ lên cho mẹ em dễ quan sát." }, { "start_ms": 856190, "end_ms": 886220, "text": "Để cho mình là nếu không xác tính được và tính cái thì quần thể có tối đa là 6 loại kiểu hình về 2 tính trạng này. Để đã cho các em là A len trội là hoàn toàn, cho nên số loại kiểu hình sẽ bằng số lượng A len. Và 6 loại kiểu hình có 2 sen, thì lúc đó 6 loại kiểu hình này thì có thể là 1 sen có 6 len, 1 sen có 1 len, 6 x 1 là 6, hoặc là 1 sen có 3 len và 1 sen có 2 len." }, { "start_ms": 887440, "end_ms": 916370, "text": "Hông tin thứ 2 là đề cho mình số loại cửa sen ở giấy đực gấp 2 lần số loại cửa sen ở giấy cái. Hông tin này sẽ giúp mình xác định được là sẽ có 1 sen nằm trên nhiệm sắc hải dưới tính. Bởi vì đề đã cho mình biết là 2 sen phương đi độc lập. Nếu như 2 sen này nằm trên 2 cặp nhiệm sắc hải thường khác nhau, thì số loại cửa sen của giấy đực và giấy cái sẽ giống nhau. Bởi vì đó là sen nằm trên nhiệm sắc hải thường. Ở đây mấy anh thấy là số loại cửa sen của giấy đực và giấy cái khác nhau." }, { "start_ms": 916370, "end_ms": 945230, "text": "Cho nên sẽ có một sen nằm trên nhiệm sắc hệ dưới tính. Và đề cho mình là cả hai sen này biểu hiện ở cả hai giới. Cho nên sen nằm trên nhiệm sắc hệ dưới tính sẽ không thể nào nằm trên vùng không tương đồng của nhiệm sắc hệ y. Vì nếu như mà sen nằm trên vùng không tương đồng của nhiệm sắc hệ y, thì sen đó chỉ biểu hiện được ở giới x y mà thôi. Vì vậy, trong câu này, từ những thông tin đề cho," }, { "start_ms": 945230, "end_ms": 974830, "text": "Chúng ta sẽ xác định được là một sen nằm trên nhiệm sắc hệ thường và một sen nằm trên nhiệm sắc hệ dưới tính. Và sen nằm trên nhiệm sắc hệ dưới tính thì có thể nằm ở vùng không tương đồng của nhiệm sắc hệ X. Và nằm ở vùng không tương đồng của nhiệm sắc hệ X thì mới có thể biểu hiện được ở cả hai giới. Hoặc là sen đó nằm ở vùng tương đồng của nhiệm sắc hệ X và Y. Lúc này các em chỉ cần nhớ công thức xác định số loại của sen." }, { "start_ms": 975180, "end_ms": 1007220, "text": "Khi mà xe nằm trên vùng không tương đồng quan sát hệ x hoặc là trên vùng tương đồng quan sát hệ x và y. Với n ở đây, thì các em có tất cả là 4 trường hợp. Số lượng Allen có thể là 6, có thể là 1, có thể là 2 hoặc có thể là 3. Các em sẽ thế n bằng 2, bằng 3 hoặc là bằng 6 vào 2 công thức này." }, { "start_ms": 1007220, "end_ms": 1034099, "text": "Còn khi mà n bằng 1 thì điều kiện tổ hợp chập 2 của n ở đây là n phải lớn hơn bằng 2. Cho nên n bằng 1 thì sẽ không có kiểu sen dị hợp này xuất hiện. Cho nên tức là số loại kiểu sen dị hợp này sẽ bằng 0. Vì vậy mà lúc đó nếu như n bằng 1 thì mới sẽ dễ dàng thấy số loại kiểu sen xy và số loại kiểu sen xx sẽ bằng nhau và bằng 1. Tức là không rõ mãn yêu cầu của đề bài." }, { "start_ms": 1034640, "end_ms": 1062610, "text": "Cho nên lúc này mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy mấy." }, { "start_ms": 1062700, "end_ms": 1094370, "text": "Số loại của sen xx sẽ bằng 3 cộng cho tổ hợp chập 2 của 3, tức là bằng 6. Như vậy đã có hiện tượng gấp đôi. Và theo đề là số loại của sen ở con đực gấp đôi ở con cái. Cho nên từ đó mình thấy rằng kiểu sen xx gấp đôi so với xy. Cho nên con đực ở đây sẽ có cặp nhìn sắc hệ là xx, còn con cái có cặp nhìn sắc hệ là xy. Từ dẫn xét đó, các anh sẽ thấy là sẽ có 2 sen." }, { "start_ms": 1094370, "end_ms": 1140700, "text": "Sen mà có 2 alen sẽ nằm trên nhiễm sắc hệ thường và sen có 3 alen nằm trên vùng không tương đồng của nhiễm sắc hệ x và lúc đó con đực sẽ là xx và con cái sẽ là xy. Sau khi chúng ta phân tích được các dữ kiện để cho thì chúng ta sẽ phân tích vào các phát biểu. Sen mà có 3 alen nằm trên vùng không tương đồng của x thì số loại do tử x sẽ là bằng 3, số loại do tử y sẽ bằng 1." }, { "start_ms": 1140700, "end_ms": 1179330, "text": "Cơ thể XX sẽ cho chúng ta 3 loại dâu tử, còn cơ thể XY thì sẽ cho chúng ta 4 loại dâu tử, thì mấy ông chỉ cần cộng lại. Cho nên trong quần trễ, số loại dâu tử cái sẽ nhiều hơn số loại dâu tử đực. Phát biểu này là đúng. Trong câu này, bởi vì 4 phát biểu là khác nhau, cho nên khi mà mấy ông thấy phát biểu A là đúng, thì chúng ta sẽ chọn ngay đáp án là A mà không cần phải phân tích tiếp." }, { "start_ms": 1179330, "end_ms": 1216690, "text": "Nhưng mà bây giờ thì phân tích cho các em tại sao 3 phát biểu BCG lại bị sai. Để phát biểu câu B, đó là trong quần thể có tối đa 378 kiểu phép line về 2 sen trên. Để tính kiểu phép line thì chúng ta sẽ tính số loại của sen xx và số loại của sen xy. Trên nhiễm sắc hệ thường, sen có 2 alen, cho nên sẽ cho mình 2 loại giao tử. Và số loại kiểu sen trên cặp nhiễm sắc hệ thường này sẽ là 3." }, { "start_ms": 1218670, "end_ms": 1252140, "text": "Còn trên cặp nhiễm sắc hệ dưới tính có 3 loại giao tử x cho nên sẽ có 6 loại cửa sen xx. Và cho nên khi mà xếp đồng thời cả 2 nhiễm sắc hệ này thì số loại cửa sen xx sẽ là 3 x 6 là bằng 18 loại cửa sen. Và số loại giao tử y là bằng 1 cho nên số loại cửa sen xy sẽ bằng 3. Và xếp đồng thời cả 2 cặp nhiễm sắc hệ này thì số loại cửa sen xy sẽ bằng 3 x 3 là 9 loại cửa sen." }, { "start_ms": 1258670, "end_ms": 1280480, "text": "Và ở đây người ta hỏi mình là số phép line, số kiểu line, hề sẽ bằng số loại kiểu sen xx, nhân cho số loại kiểu sen xy, các em nhân lại, hề sẽ được 162 phép line, chứ không phải là 378. Cho nên câu B này là chưa chính xác. Câu C, 2 sen này nằm trên 2 cặp nhịp sắc hải thường khác nhau." }, { "start_ms": 1280480, "end_ms": 1309300, "text": "Câu này mấy em khỏi cần phân tích cũng biết được đó là sai, bởi vì đề đã cho mấy em số loại của sen ở dưới đực khác với số loại của sen ở dưới cái, nên sẽ có một sen nằm trên nhiễm sắc hệ dưới tính. Câu D, một có thể giảm phân tạo ra tối đa 8 loại dấu tử về 2 sen trên. Một số bạn nhận xét là ở nhiễm sắc hệ thường thì sẽ cho ra 2 loại dấu tử, còn trên nhiễm sắc hệ..." }, { "start_ms": 1309300, "end_ms": 1336130, "text": "X y thì cho ra 4 loại dâu tử, cho nên tối ra sẽ là 4 chân 2 là 8. Nhưng mà em lưu ý ở đây là mình đang áp dụng công thức, tức là chúng ta đang tính số loại dâu tử hay là số loại kiểu sen tối đa trong một quần thể. Còn trong câu này, người ta đang hỏi mình một cá thể. Một cá thể sẽ có một kiểu sen xác định, và để xác định số loại dâu tử tối đa thì chúng ta sẽ xét kiểu sen dị hợp." }, { "start_ms": 1336130, "end_ms": 1365710, "text": "Và cho dù kiểu sen dị hợp như trên màn hình mà em thấy, thầy lúc này chỉ cho mình tối đa có 4 loại giao tử mà thôi, chứ không phải là 8. Vì vậy, câu dê là không chính xác. Đây là một số vấn đề thầy muốn trao đổi với mấy em về cách xác định số loại kiểu sen và số phép like trong bài tập trung học, trong đề thi của trung học phổ thông. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi. Chúc các em luôn nhiều sức khỏe, ôm tập thật tốt và đạt kết quả cao trong kỳ kỳ sách tới. Chào các em!" }, { "start_ms": 1366450, "end_ms": 1394580, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu chuẩn quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo." }, { "start_ms": 1394580, "end_ms": 1424180, "text": "Cùng 4 phương thức tuyển sinh SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng 20 suốt học bổng chủ tình SIU 100 suốt học bổng tiếp bước hành trình Quỹ tài năng trạng Học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Học bổng doanh nghiệp tài trợ Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh SIU" }, { "start_ms": 1424180, "end_ms": 1426830, "text": "Tâm hồn Việt Nam giáo dục thế giới" } ] }, "L25_V057": { "video_id": "L25_V057", "duration": 1167.87, "language": "vi", "segment_count": 38, "segments": [ { "start_ms": 8050, "end_ms": 37570, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến môn hóa học do báo thanh niên tổ chức hàng năm. Đến với chuyên đề ngày hôm nay đã là chuyên đề số 4 và thầy trò của chúng ta sẽ cùng điểm qua một phần nội dung lý thuyết quan trọng của hóa học vô cơ lớp 12 với chủ đề nước cứng và liên quan đến phản ứng trao đổi ion trong dùng dịch. Chúng ta cùng nhau đi vào chuyên đề 4 các em nhé! Để có được thành công như hôm nay," }, { "start_ms": 37570, "end_ms": 68540, "text": "Tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 68540, "end_ms": 101300, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng lộng và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bài sách giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Trên màn hình của chúng ta là hình ảnh nước tự nhiên hoặc nước sông, suối, ao, hồ." }, { "start_ms": 101360, "end_ms": 131280, "text": "Các em có thể dễ dàng thấy được rằng ở các khu vực miền Tây, đặc biệt là ở các khu vực đồng bằng sông Cửu Long, khi người ta nấu nước một thời gian thì dưới cái đáy của nồi hoặc là ấm nước, nó sẽ có một cái lớp bám lên đó, lớp chất rắn, lớp cặn, đó chính là canxi carbonate." }, { "start_ms": 131280, "end_ms": 157740, "text": "Nó là một cái nồi thì chúng ta phải thay thế nồi khác, đó là một trong những tác hại của nước cứng. Hoặc là nếu chúng ta dùng nước cứng này để chúng ta giặt quần áo thì chúng ta sẽ thấy là mất đi tính tẩy rửa của sà phong. Đồng thời là vải của chúng ta bám vào những cái chất kết tủa như là canxi Starat hoặc là những cái hợp chất của Mg2' với cái gốc Starat nó sẽ làm cho vải của chúng ta" }, { "start_ms": 157740, "end_ms": 187330, "text": "Vị mau mục và hư hỏng chúng ta sẽ phải bỏ đi Đó là những tác hại mà chúng ta cần phải xử lý Vậy thì việc mà chúng ta xử lý nước cứng biến thành nước mềm là một trong những nhu cầu cần thiết Và hóa học của chúng ta hoàn toàn có thể làm được điều đó Để làm được điều đó thì các em phải hiểu được nguyên tắc làm mềm nước cứng Mà để hiểu được nguyên tắc làm mềm nước cứng thì chúng ta phải trả lời được câu hỏi Nước cứng chứa ion gì trong đó Chúng ta cùng nhau đi vào phần thứ nhất Đó là khái niệm về nước cứng" }, { "start_ms": 187330, "end_ms": 223740, "text": "Điểm qua một vài tác hại của nó trong đời sống. Thứ ba là cách làm mềm. Và cuối cùng là nhận biết ion. Canxi 2 cộng và Mg 2 cộng. Người ta định nghĩa về nước cứng như sau các em. Nước cứng là nước chứa nhiều ion. Canxi 2 cộng và Mg 2 cộng. Chúng ta thấy đây là 4 cốc nước. Và các em thấy hình ảnh của 4 cốc nước này đều chứa những cái ion. Dương và ion âm." }, { "start_ms": 223740, "end_ms": 251570, "text": "3 cốc nước đầu chứa ion canxi 2 cộng và ma2 cộng kèm theo những ion khác. Cốc nước thứ 4 thì chỉ là H cộng OH trừ, chúng ta được xem là nước mềm. Vậy thì, 3 cốc nước đầu tiên, ngoài canxi 2 cộng, ma2 cộng, thì nó còn chứa gốc anion, HCO3 trừ, SO42 trừ, hoặc CL trừ, SO42 trừ." }, { "start_ms": 253900, "end_ms": 282740, "text": "Chúng ta phân loại nước cứng mà chứa HCO3 trừ gọi là nước cứng tạm thời. Chứa SO42 trừ hoặc CL trừ đó là nước cứng vĩnh cửu. Và chứa cả 2 tạm thời với vĩnh cửu thì được gọi tên là nước cứng gì? Toàn phần. Đúng rồi. Và cuối cùng là nước mềm. Từ hình ảnh này các em dễ dàng nhớ là có 3 loại nước cứng tạm thời, vĩnh cửu và toàn phần. Tạm thời là HCO3 trừ kết hợp với C2 cộng Mg2 cộng." }, { "start_ms": 282740, "end_ms": 318910, "text": "Vĩnh củ là CL-X4-2- kết hợp với CA2-MG2- và toàn phân là bao gồm tạm thời và vĩnh củ. Bây giờ thầy có một cốc nước chứa những cái ion này. Hỏi các em là nước trong cốc này thuộc loại nước cứng hay nước mềm? Và nếu như là nước cứng thì hãy cho thầy biết đó là nước cứng tạm thời, toàn phân hay vĩnh củ. Các em có thể dễ dàng thấy có canxi 2-MG2-" }, { "start_ms": 318910, "end_ms": 353490, "text": "Vậy đó là nước cứng rồi đúng không nào? Ngoài ra nó chứa HCO3 trừ, nó là nước cứng tạm thời. Rất đơn giản đúng không nào? Bây giờ cốc B của chúng ta chữa vừa HCO3 trừ vừa SO42 trừ. Thì nó là nước cứng gì các em? HCO3 trừ là tạm thời. SO42 trừ là vĩnh cửu. Vậy vừa chứa tạm thời vừa chứa vĩnh cửu thì gọi là nước cứng toàn phật. Đúng rồi." }, { "start_ms": 354260, "end_ms": 382430, "text": "Và chúng ta cùng xem một đoạn video clip khi thầy sử dụng nước cứng để giặt rửa quần áo thì tác hại của nó như thế nào là cùng quan sát trên màn hình. Các em có thể nhìn lên trên màn hình và thấy được rằng nếu như thầy dùng nước cứng và thầy hòa tan một mẫu xà phòng vào thì nó không có bọt. Vậy thì nó có kết tủa là cái ván đục màu trắng này chính là các hợp chất canxi-starat hoặc mangue-starat." }, { "start_ms": 382430, "end_ms": 412560, "text": "Và chính vì điều này nó đã làm mất đi tính giặt rửa của xà phòng. Đồng thời cái lớp kết tủa này bám lên trên quần áo nó sẽ làm một nát quần áo. Và đó là tác hại của nước cứng đó khen. Vậy tác hại của nước cứng thứ nhất là mất đi tính giặt rửa của xà phòng. Và mất đi gia vị nếu như chúng ta nấu thức ăn. Rồi nó làm cho đóng vào trong những cái ống nước, những cái mảng đó là mảng canxi carbonate hoặc manhia carbonate làm tắt nhẹn ống dẫn." }, { "start_ms": 416270, "end_ms": 444510, "text": "Này, chúng ta thấy những cái ấm, những cái ống đường dẫn, nó thường hay bị đóng một cái lớp cặn, đó chính là canxi carbonate. Và nếu như chúng ta xử lý cái lớp cặn này ở nhà, thì chúng ta có thể dùng phương pháp hóa học, đó là các em dùng chanh chứa acid citric, hoặc dùng giấm chứa acid acetic. Các em lao nhẹ, thì cái lớp acid nó sẽ phản ứng với cái này, và nó đánh bay được cái này đi." }, { "start_ms": 444510, "end_ms": 477310, "text": "Vì nó là muối của axit yếu phản ứng được với axit mạnh hơn, nó sẽ lao được lớp canxi carbonate kết tủa. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức." }, { "start_ms": 477310, "end_ms": 523059, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền trạng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 523059, "end_ms": 559490, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Để làm mềm nước cứng thì sao các em? Để làm mềm nước cứng thì nguyên tắc ban đầu chúng ta nói với nhau rồi là chúng ta sẽ làm giảm cái ion canxi 2 cộng và manhia 2 cộng này. Sao cho nó loại ra khỏi nước thì chúng ta thu được nước mềm. Vậy để loại được ion thì chúng ta đâu có thể nào mà chúng ta vớt nó ra được đúng không nào?" }, { "start_ms": 559490, "end_ms": 587710, "text": "Mà chúng ta phải dùng phương pháp hóa học. Hoặc là chúng ta dùng phương pháp trao đổi ion. Đó là phương pháp cation. Đầu tiên phương pháp hóa học thì các em tìm những cái anion. Mà nó có thể kết tủa được với gốc. Canxi 2 cộng. Và mania 2 cộng. Chúng ta dùng gốc nào các em? Chúng ta dùng gốc CO3 trừ. Hoặc chúng ta dùng gốc BO4 3 trừ. Đây là 2 anion. Mà nó có thể kết tủa được với canxi." }, { "start_ms": 587710, "end_ms": 620620, "text": "Hóa chất mà chúng ta dùng để loại ra đó chính là Na2CO3 hoặc Na3PO4, đó là phương pháp kết tủa. Nếu như chúng ta đun sôi thì một loại nước cứng sẽ bị mất đi tính cứng, đó là nước cứng tạm thời. Vì khi đun sôi thì HCO3- sẽ bị nhiệt phân hủy tạo ra CO3-. CO3- quay lại kết tủa với Mg2+, Na2+, thì chúng ta loại nó ra dạng kết tủa." }, { "start_ms": 621070, "end_ms": 652830, "text": "Dùng Na2CO3 và Na3B4 thì cũng kết rũa được ion canxi 2 cộng và ma2 cộng rồi chúng ta loại nó ra khỏi nước cứng. Dùng đồng thời canxi hyroside và Na2CO3 cũng được kèm. Phương pháp trao đổi ion, chúng ta sẽ thay thế ion canxi 2 cộng, ma2 cộng là những ion mà chúng ta gây ra tính cứng bằng ion Na cộng hoặc H cộng trong những hạt cationite. Phương pháp này có thể" }, { "start_ms": 652830, "end_ms": 684020, "text": "Làm mềm cả 3 loại nước cứng tạm thời, vĩnh cửu toàn phần. Đây là cái cột trao đổi cationite. Khi cho nước cứng qua đây, thì những cái hạt ion âm trên cationite nó hút lại canxi H+, Mg2+, và thay thế chỗ đó sẽ là A+, hoặc H+, thì nước của chúng ta sẽ mất đi tính cứng. Hiện tại trên thị trường của chúng ta bán rất nhiều những cái cốc lọc," }, { "start_ms": 684020, "end_ms": 714640, "text": "làm mềm nước cứng và nó sẽ có sự tích hợp giữa những cái hạt cationite này đồng thời người ta dùng thêm than hoạt tính nữa thì người ta xử lý luôn cả cái độ đục của nước bên trong thì chúng ta thấy nước chúng ta xử lý được rất là tốt chất lượng nước chúng ta sử dụng nó sẽ được hiệu quả hơn cuối cùng chúng ta sang phần nhận biết ion canxi 2 cộng và mania 2 cộng thì nãy tới giờ chúng ta thấy rằng để chúng ta loại ra được canxi 2 cộng và mania 2 cộng thì các em có thể dùng những cái ion âm" }, { "start_ms": 714640, "end_ms": 744340, "text": "CO32 trừ hoặc B43 trừ mà chúng ta dùng những ion am đó để nhận biết canxi 2 cộng hoặc mà nhẹ 2 cộng sẽ tạo ra được kết tủa màu trắng. Bây giờ chúng ta cùng nhớ lại phần thầy cho chúng ta lưu ý ở phần trước. Ở dưới đáy của những cái nồi một thời gian nấu nước cứng thường đóng các lớp cặn đó là do canxi carbonate hợp chất kết tủa này bám lên trên đáy của nồi nêu." }, { "start_ms": 744340, "end_ms": 772030, "text": "Và chúng ta cần làm gì để đánh bay được lớp cặn này mà sử dụng các hóa chất quen thuộc có mặt trong nhà bếp của chúng ta. Chúng ta thử trải nghiệm xem trong nhà bếp có hóa chất nào để có thể xử lý được cái này. Thì chúng ta nhớ lại canxi carbonate là muối của acid yếu. Acid carbonic H2CO3. Và chúng ta dùng acid mạnh hơn chúng ta đẩy ra. Acid mạnh hơn mà có ngay trong nhà bếp đó là giấm ăn. Acid acetic 2-5%." }, { "start_ms": 772030, "end_ms": 800590, "text": "Chúng ta nhúng vào một cái khăn, chúng ta lao nó thì cái mảng cặn này nó sẽ bị bay đi. Hoặc chúng ta dùng chanh, chúng ta nặn nó lên và chúng ta lao nó đi thì nó cũng sẽ biến mất. Đó là một trong những ứng dụng phổ biến mà chúng ta có thể vận dụng kiến thức hóa học vào ngay thực tiễn đời sống. Đây là mẹo vặt nhà bếp mà thầy chia sẻ để chúng ta nhớ. Và biết đâu những nội dung vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cuộc sống này sẽ là những câu hỏi và ý tưởng để các..." }, { "start_ms": 800590, "end_ms": 830830, "text": "Tác giả ra đề thi trong kỳ thi Trung học Phổ thông Quốc gia 2024. Chúng ta đang thấy là tính xu hướng là tăng dần các câu hỏi ở mức độ vận dụng. Sao cho học sinh nó học được kiến thức thực tiễn và nó vận dụng được kiến thức hóa học đó vào đời sống. Thì những câu như thế này các em cần quan tâm và chúng ta nói lại. Chúng ta vận dụng nó trong đề thi thật nếu như chúng ta gặp. Và đây là 2 cái acid có mặt trong giám ăn. Acid Acetic. Trong chanh." }, { "start_ms": 830830, "end_ms": 861620, "text": "Là acid citric. Chúng ta có một câu hỏi để củng cố nội dung kiến thức này. Chúng ta cùng nhìn trên bàn hình. Nước cứng là nước chứa nhiều ion. Chúng ta thấy đơn giản quá đúng không nào? Chứa ion canxi 2 cộng và mangue 2 cộng. Câu số 1. Đáp án của chúng ta sẽ là câu D. Câu hỏi số 2. Nước cứng không gây ra tác hại nào sau đây?" }, { "start_ms": 861810, "end_ms": 890610, "text": "Thì chúng ta nhớ lại trong phần mà thầy giảng cho chúng ta thì hoàn toàn không có cái tính chất là nước cứng gây ra ngộ độc. Uống nước cứng bình thường không bị gì cả, nhưng mà nếu như dùng nước cứng để nấu ăn thì nó sẽ làm giảm đi chất lượng của món ăn, cũng như gia vị của nó không được ngon thôi. Và gây hao tốn nhiên liệu vì nó làm cho các cái nồi hoặc các cái ống dẫn hơi sẽ bị tắt nghẽn do các cái lớp kích tủa tạo ra. Vậy đáp án câu này, nước cứng không gây ra ngộ độc." }, { "start_ms": 890610, "end_ms": 924290, "text": "Đáp án 2A các em nhé. Câu hỏi số 3 có nội dung như sau. Cho một mẫu nước cứng chứa yông canxi 2 cộng, Mg 2 cộng và HC3 trừ. Hóa chất nào có thể làm mềm nước cứng trên? Các em nhớ rằng trong đề thi trung học thông quốc gia mà gặp câu nước cứng mà hỏi làm mềm thì cứ đầu tiên tìm cho thầy 2 cái hợp chất mà có thể kết tổ được. Đó là natri carbonate, Na2CO3 hoặc Na3PO4, natri phosphate." }, { "start_ms": 924290, "end_ms": 954660, "text": "Đây là 2 hợp chất mà có thể làm mềm được mọi loài nước cứng. Vậy ở đây có N2CO3 thì chúng ta chọn ngay câu 3 này là câu C. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế. SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới. Trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hồi nhập toàn cầu." }, { "start_ms": 954660, "end_ms": 984500, "text": "Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chiến viên với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suốt học bổng chủ tịch SIU, 100 suốt học bổng hiếp bớt hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 984500, "end_ms": 1012910, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Câu số 4. Cho các phương pháp đun sôi nước. Cho dư K2CO3 vào nước cứng, dùng nhựa trao đổi ion. Cho canxi hyroside vào nước cứng. Số phương pháp phù hợp để khử độ cứng tạm thời của nước cứng là? Chúng ta có 30 giây suy nghĩ cho câu hỏi này." }, { "start_ms": 1013680, "end_ms": 1043410, "text": "Các em thấy rằng nước cứng tạm thời thì chúng ta có thể đun sôi nước nè. Chúng ta cũng có thể sử dụng phương pháp kết tủa để có thể loại được canxi 2 cộng và Mg2 cộng ra khỏi nước. Vậy đáp án câu này, 3 ý đun sôi dùng K2CO3 dư hoặc dùng nhựa trao đổi ion trong các hạt ca tiêu nít đều có thể làm mềm được nước cứng tạm thời. Đáp án câu số 4 sẽ là câu C các em nhé. Và câu cuối cùng có nội dung như sau." }, { "start_ms": 1043410, "end_ms": 1073460, "text": "Một mẫu nước cứng chứa 0,01 mol Canxi 2+, 0,02 mol Mg 2+, 0,04 mol K+, 0,65 mol HCO3 trừ. Kết hợp với 0,015 mol CL trừ, 0,02 mol HCO2 trừ. Cần dùng bao nhiêu mol CO2 lần để làm mất tính cứng của mẫu nước trên. Chúng ta có 1 phút để áp dụng bài tập ion trong dung dịch bảo tàng điện tích kết hợp với những lý thuyết liên quan đến nước cứng." }, { "start_ms": 1073460, "end_ms": 1101390, "text": "Để giải quyết câu số 4 này. Các em có thể thấy rằng câu hỏi này chúng ta gọi số mol của canxi hero x cần dùng là x mol. Thì trong dung dịch của chúng ta đang cần xử lý 2 cái ion là canxi 2 cộng với mg 2 cộng. Số mol canxi 2 cộng là x cộng 0.01. Còn mg 2 cộng là 0.02 mol. Và chúng ta cần dùng x cộng 0.03 mol CO32 trừ để có thể kết tủ hoàn toàn 2 ion này." }, { "start_ms": 1101390, "end_ms": 1126380, "text": "Vì diện tích nó đều là 2 hết cho nên là đừng để ý diện tích nữa. Chúng ta lấy x cộng 0.01 cộng với 0.02 thì nó là x cộng 0.03 mol CO32 trừ. Từ đó các em tính được mol của HCO3 trừ là x cộng 0.03. Vậy số mol của CO2 lần thì nó sẽ chia đôi ra. Nó sẽ ra được cái mol của OH trừ tương ứng." }, { "start_ms": 1126380, "end_ms": 1158700, "text": "Vì trong CLH 2 lần có 2 OH trừ cho nên số mon H trừ bằng 2 lần số mon CLH 2 lần. Vậy 2 nhân cho x hồi nãy chúng ta gọi là số mon của CLH 2 lần. Vậy 2x bằng 0.03 cộng x thì x của chúng ta là 0.03. Đáp án câu này sẽ là câu B. Nội dung của câu hỏi số 4 vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề về nước cứng và phương pháp làm mềm nước cứng. Rất cảm ơn các em đã chú ý lắng nghe. Chúc các em có được một bài giảng bổ ích." }, { "start_ms": 1158700, "end_ms": 1162860, "text": "Thân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V058": { "video_id": "L25_V058", "duration": 1501.18, "language": "vi", "segment_count": 45, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 39810, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 bộ môn vật lý, chương trình do Báo Thanh Niên tổ chức. Đến với buổi ôn tập ngày hôm nay là chuyên đòi 4 phần sóng dừng và sóng âm rơi vào chương 2 của chương trình vật lý 12. Chúng ta cũng đi qua một số kiến thức trọng tâm của phần sóng dừng và sóng âm này. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 39810, "end_ms": 68780, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 68780, "end_ms": 100590, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SAU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Sống dừng, thì trước tiên ta xét về cái đặc tính của sống phản xạ." }, { "start_ms": 101170, "end_ms": 134700, "text": "Khi mà gặp vọt cản cố định và vọt cản tự do thì như thế nào? Khi phản xạ trên vọt cản cố định thì sóng phản xạ luôn ngược pha với sóng tới. Khi phản xạ trên vọt cản tự do thì sóng phản xạ luôn cùng pha với sóng tới. Điểm M, N đối xứng với nhau qua nút sóng thì luôn giao động ngược pha. Ở đây khi mà sóng tới gặp sóng phản xạ thì sẽ tạo ra những điểm cố định trong không gian là những bụng sóng." }, { "start_ms": 134700, "end_ms": 161230, "text": "Là giao động với viên độ cực đại. Và những nút sóng. Là những điểm không giao động trong không gian. Thì khi mà hai điểm đối xứng qua nút. Thì rõ ràng là sẽ giao động ngược pha với nhau. Ở đây chúng ta thấy hình vẽ cũng rất dễ hiểu. Là điểm ở phía dưới đang đi lên. Thì điểm ở bụng sóng ở phía trên đang đi xuống. Thì chúng đang ngược pha với nhau." }, { "start_ms": 161460, "end_ms": 190020, "text": "Nhưng nếu như MN đối xứng qua bụng sóng thì luôn giao động cùng pha. Ở đây 2 điểm đối xứng qua bụng sóng thì giao động cùng pha với nhau có nghĩa là cái hướng cùng nhau đi lên hoặc là cùng nhau đi xuống. Và trong quá trình giao động nhanh như vậy nhưng nếu như sóng dừng trên sợi dây thì trong một chu kỳ là sợi dây sẽ căng ngang dũi thẳng 2 lần." }, { "start_ms": 190020, "end_ms": 221410, "text": "Tức là thời gian giữa 2 lần dây căng ngang sẽ là T lớn trên 2. Ở đây ta xác định chiều dài của sợi dây khi mà 2 đầu cố định là LAB bằng K lambda trên 2. K là số bó nguyên và là số bụng. K cộng 1 là số nút. Còn hình vẽ phía dưới là 1 đầu cố định vào thường." }, { "start_ms": 221410, "end_ms": 253310, "text": "Nhưng đầu còn lại của sợi dây là ta thả tự do. Thì ta thấy rằng đầu còn lại này là một bụng sóng. Như vậy LAB sẽ bằng K cộng 1 phần 2 lambda trên 2. Bằng 2K cộng 1 lambda trên 4. K là số bó nguyên. K cộng 1 là số nút và số bụng. Như vậy lúc này thì chúng ta là vì đầu thả tự do được là bụng cho nên là số bụng nó sẽ tăng lên một đơn vị." }, { "start_ms": 253310, "end_ms": 280110, "text": "Và bằng với số nút. Số nút thì luôn luôn lúc nào cũng là K cộng 1. Tức là số bó nguyên cộng 1. Ví dụ hình ảnh chúng ta đếm chúng ta có thể thấy 1, 2, 3, 4, 5, 6 nút. Trong khi đó chỉ có 5 bó nguyên. 1, 2, 3, 4, 5. Số bụng thì ở đây là 1, 2, 3, 4, 5, 6 bụng." }, { "start_ms": 280560, "end_ms": 311680, "text": "Như vậy số nút bằng số bụng và bằng số bó nguyên cộng 1. Từ sang phần sống âm. Sống âm thì có 2 đặc tính. Đặc tính vật lý và đặc tính sinh lý. Đặc tính sinh lý thì gắn liền với các đại lượng của đặc tính vật lý. Như độ cao thì gắn liền với toàn số. Toàn số âm càng lớn thì âm nghe càng cao, gọi là âm bổng." }, { "start_ms": 311680, "end_ms": 343440, "text": "Tầm số âm càng nhỏ thì âm nghe càng thấp, gọi là âm trầm. Độ to của âm thì được quyết định bởi cường độ âm, mức cường độ âm. Mức cường độ âm càng lớn thì âm nghe càng to. Mức cường độ âm là L và đơn vị phổ biến là decibel. Âm sắc thì liên quan đến đồ thị giao động ký của âm, giúp cho ta nhận biết âm do các nguồn khác nhau phát ra." }, { "start_ms": 343820, "end_ms": 379820, "text": "Tức là tùy cùng một âm nhưng mà tùy dụng cụ đàn sẽ phát ra chúng ta sẽ nghe được khác nhau. Và cường độ âm thì bằng năng lượng chia cho thời gian nhân cho tiết diện. Tức là bằng B chia S. Tiết diện ở đây khi chúng ta phát âm nó là một sóng cầu. Nó là diện tích mặt cầu là 4B nhân R bình. Như vậy Y bằng B chia 4B R bình." }, { "start_ms": 384690, "end_ms": 415600, "text": "R thì là khoảng cách từ điểm M đến nguồn. X là diện tích mặt vuông góc với phương truyền âm. P là công suất phát âm của nguồn, đơn vị là Watt. Và năng lượng là Vk là năng lượng phát âm của nguồn, đơn vị là Joule. Mức cường độ âm thì sẽ phụ thuộc vào giá trị Y, tức là cường độ âm là bằng L đơn vị là Ben, thì bằng logarithmic của Y chi Y0." }, { "start_ms": 415630, "end_ms": 446130, "text": "Hoặc là đơn vị là decibel thì là bằng 10 logarit của Y chi Y0. Mối quan hệ giữa Y và L là phép trừ logarit. L1 trừ L2 thì sẽ bằng 10 logarit của Y chi Y0 trừ 10 logarit của Y2 chi Y0. Thì theo tính chất của logarit thì chúng ta sẽ được 10 logarit của Y1 chi Y2." }, { "start_ms": 446480, "end_ms": 478770, "text": "và bằng 10 logarit của R2 chia R1 tất cả bình, bằng 20 logarit R2 chia R1. Thì ở đây là tính chất của hàm logarit, nên các bạn chú ý. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao." }, { "start_ms": 479890, "end_ms": 522830, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 526100, "end_ms": 565380, "text": "Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 565380, "end_ms": 597390, "text": "Giữa 6 lần liên tiếp sợi dây giữ thẳng là 0,25 giây. Tốc độ truyền sóng trên dây là bao nhiêu. Thì ở đây chúng ta thấy rằng là đề cho chúng ta một dữ kiện là một đầu cố định và một đầu tự do. Vì vậy đầu cố định đầu tự do thì L sẽ bằng K cộng 1 phần 2 lambda trên 2. Chúng ta rút ra tính được giá trị lambda bằng 2L chi K cộng 1 phần 2 là bằng 24cm." }, { "start_ms": 601810, "end_ms": 631660, "text": "Khoảng thời gian giữa 6 lần liên tiếp dây dụi thẳng là 5 t lớn trên 2. Bởi vì 2 lần dây dụi thẳng là t lớn trên 2, 3 lần dây dụi thẳng là 2 t lớn trên 2. Và cứ thế, khoảng thời gian n lần dây dụi thẳng sẽ là n trừ 1 nhân t lớn trên 2 là bằng 0,25. Từ đó ta tính được giá trị t bằng 0,1." }, { "start_ms": 634350, "end_ms": 672370, "text": "Như vậy tốc độ truyền sóng trên dây sẽ là bằng lambda chi t là bằng 2,4m trên dây. Đáp án là C. Ta sang bài ví dụ số 2. Một sợi dây mềm căng ngang chiều dài L có 2 đầu cố định. Trên dây đang có sóng dừng với 3 nút sóng. Tất nhiên kể cả 2 đầu dây, sóng truyền trên dây có bước sóng là lambda bằng 60cm. Xác định giá trị L." }, { "start_ms": 675020, "end_ms": 713650, "text": "Kể cả 2 đầu dây thì rất an trọng. Nếu như để cho trên dây đang có sóng dừng với 3 nút sóng nhưng chưa kể 2 đầu dây, thì nếu kể 2 đầu dây vào thì tổng cộng sẽ là 5 nút sóng. Nên giá trị K sẽ khác. Đây là từ chìa khóa các bạn còn chú ý. 2 đầu cố định thì đúng biểu thức là L bằng K lambda sinh 2. Trong đó K cộng 1 bằng 3." }, { "start_ms": 713650, "end_ms": 747390, "text": "Bởi vì có tổng cộng 3 nút sóng, K sẽ bằng 2. Ta thế số dễ dàng thì ta sẽ được giá trị L bằng 60cm. Ta sang bài tập vận dụng số 3. Trên một xây dây AB dài 66cm và đầu A cố định đầu B tự do. Đang có sóng dừng với 6 nút sóng kể cả đầu A. Sóng truyền từ A đến B gọi là sóng tới và sóng truyền từ B về A gọi là sóng phản xạ." }, { "start_ms": 747390, "end_ms": 781810, "text": "Tại điểm M trên dây cách A một đoạn 61,5cm, sóng tới và sóng phản xạ lệch pha nhau bao nhiêu? Thì để xác định độ lệch pha thì yêu cầu chúng ta phải viết được phương trình sóng tới và sóng phản xạ. Thì ở đây đầu cố định L là K cộng 1 phần 2 lambda trên 2 vì đầu B tự do. Như vậy lambda chúng ta thế số dễ dàng, chúng ta sẽ xác định lambda bằng 24cm." }, { "start_ms": 782860, "end_ms": 812260, "text": "Thì phương trình sóng truyền từ A đến M là bằng A cos omega t trừ 2 bi A m chỉ lambda. Thì bằng A cos omega t trừ 2 bi nhân 61,5 chia 24. Giá trị lambda ta vừa tính được 61,5 là điểm M cách A một đoạn là 61,5." }, { "start_ms": 812260, "end_ms": 848830, "text": "Sẽ nhận thêm một sóng phản xạ từ B đi đến M. Thì phương trình từ A đến B sẽ là A cos omega T trừ 2B AB chi lambda bằng A cos omega T trừ 2B nhân 66 chi lambda. Thì từ đó là ta viết được cái phương trình sóng từ B đi đến điểm M như sau. Và UBM sẽ bằng A cos omega T." }, { "start_ms": 848830, "end_ms": 883570, "text": "Trừ 2B x 66 chi lambda. Đây là sóng phản xạ nè. Trừ 2B bm chi lambda. Đây là phần mà sóng đi từ điểm b cho đến điểm m. Ta thế số bằng A cos omega t trừ lượng này. Thì như vậy thì để yêu cầu tính độ lệch pha giữa sóng tới và sóng phản xạ. Thì ta lấy pha ban đầu của sóng tới." }, { "start_ms": 883570, "end_ms": 915970, "text": "Là trừ 2B nhân 61,5 chia 24. Mình trừ cho pha ban đầu của sống phản xạ là trừ 2B nhân 66 chia 24. Trừ cho 2B nhân 4,5 chia 24. Thì từ đó ta sẽ ra được 3B trên 4. Lưu ý ở đây là thầy đã làm động thái đổi dấu trừ với trừ thành cộng. Hai đại lượng phía dưới và phía trên là dấu trừ. Nên các bạn sẽ thấy hơi ngược." }, { "start_ms": 915970, "end_ms": 949390, "text": "Nhưng ở đây các bạn có thể dừng video và tự thế số để mà chủ động về mặt biến đổi công thức. Đáp án của chúng ta là C. Chúng ta sang bài vận dụng số 4. Một sửa dây đàn hồi dài 90cm căng ngang, có 2 đầu A và B cố định. Đang có sóng dừng, M là trung điểm của đoạn thẳng AB. Phần tử dây tại M giao động với phương trình UM bằng 8 cos 10pt." }, { "start_ms": 950700, "end_ms": 984430, "text": "Viết tốc độ truyền sóng trên dây có giá trị nằm trong khoảng từ 85 đến 102 cm trên dây. Số bụng sóng trên dây là. Ta đi vào bài giải cụ thể. A và B hai đầu cố định vì vậy L bằng K lambda trên 2 bằng K nhân V chi 2S. Từ đó V sẽ bằng 900 chi K. Ở đây chúng ta thấy rằng là L thì bằng 90 cm S." }, { "start_ms": 984460, "end_ms": 1018580, "text": "Dễ dàng xác định được từ phương trình 10PT, Omega bằng 10P thì F bằng 5. Và K là giá trị chúng ta còn tìm. Ở đây V là đại lượng kẹp giữa vì vậy phương hướng của chúng ta bất kỳ đại lượng nào kẹp giữa chúng ta sẽ cô lập đại lượng đó. Thì như vậy ở đây 85 sẽ bé hơn bằng 900 chi K và bé hơn bằng 120. Ta đến được 3 giá trị K là 8, 9 và 10." }, { "start_ms": 1018770, "end_ms": 1050210, "text": "Từ đây chúng ta tiếp tục nhận xét nếu như K chính là số bó nguyên, nếu như số bó nguyên là số chẳng như hình trên thì chúng ta thấy rằng trung điểm M sẽ là một nút sóng thì không có phương trình sóng. Vì nút thì đâu có giao động, mà không giao động thì viên độ bằng 0 và không có phương trình sóng." }, { "start_ms": 1050210, "end_ms": 1090420, "text": "Ví dụ 1, 2, 3, 4, 5. 5 bó thì ở điểm trung điểm là 1 bụng. Mà bụng thì mới có phương trình giao động. Như vậy ở đây ta nhận giá trị K bằng 9. Như vậy đáp án của chúng ta là đáp án A. 9 bụng sống. 2 đầu dây cố định thì số bó bằng số bụng và bằng K." }, { "start_ms": 1090420, "end_ms": 1121070, "text": "Vì vậy, ca của chúng ta sẽ dựng ra là bằng 9." }, { "start_ms": 1121070, "end_ms": 1146370, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh, học bổng doanh nghiệp tài trợ" }, { "start_ms": 1146370, "end_ms": 1173940, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Ta sang câu quý dụ số 5. Một nguồn âm đặt tại ô phát âm có công suất không đổi trong môi trường đẳng hướng, không hấp thụ và không phản xạ âm. 3 điểm ABC nằm trên cùng một hướng truyền âm. Mức cường độ âm tại A." }, { "start_ms": 1173940, "end_ms": 1205520, "text": "Lớn hơn mức cường độ âm tại B là A nhỏ. Mức cường độ âm tại B lớn hơn mức cường độ âm tại C là 3A nhỏ. Biết 5 OA bằng 3 OB. Tính tỷ số OC trên OA là bao nhiêu? Ở đây chúng ta thấy rằng là LA trừ LB thì bằng 20 log RB trên RA và bằng A nhỏ để cho." }, { "start_ms": 1208400, "end_ms": 1241680, "text": "Thì theo bài RB trên RA bằng 5 phần 3. 5 OA bằng 3 OB. Suy ra 5 phần 3 sẽ bằng 10 mũ A chia 20. Ta lấy LB trừ LC sẽ bằng 20 log RC trên RA bằng 3A. Thì nếu như ta lấy 1 cộng 2 thì ta thấy triệt tiêu được cái LB. Thì ta ra được cái giá trị LA trừ LC." }, { "start_ms": 1241810, "end_ms": 1271310, "text": "Bằng 20 logarithms RC trên RA và bằng 4A. A cộng 3A là 4A. Như vậy dễ dàng RC trên RA sẽ bằng 10 mũ 4A chia 20. Bằng 10 mũ A trên 20 mũ 4. Mà 10 mũ A trên 20 ta đã chứng minh được là bằng 5 phần 3. Vì vậy là bằng 5 phần 3 mũ 4." }, { "start_ms": 1272020, "end_ms": 1306260, "text": "Như vậy, ta có thể xác định dễ dàng RC trên RA là bằng 625 phần 81, tức là OC trên OA. Ta sang bài ví dụ số 6. Tại một điểm trên trục OX, có một nguồn âm điểm phát âm đẳng hướng ra môi trường. Hình vẽ bên là đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của cường độ âm Y tại những điểm trên trục OX theo tọa độ X." }, { "start_ms": 1306740, "end_ms": 1343700, "text": "Cường độ âm chuẩn là I0 bằng 10 mũ trừ 12W trên mét bình. M là điểm trên trục OX có tọa độ X bằng 4 mét. Mức cường độ âm tại M có giá trị gần nhất nào sau đây. Ở đây chúng ta phóng to hình vẽ và thêm đại lượng là nguồn. Giả sử đặt nguồn tại S để chúng ta dễ giải quyết bài toán. Chúng ta có R1 là bằng A." }, { "start_ms": 1344300, "end_ms": 1384780, "text": "Và I1 là bằng 2.5 x 10 mũ trừ 9. R2 thì bằng A cộng 2. Và ra được giá trị là I2. Và I2 thì bằng, ở đồ thị chúng ta thấy rằng là 2.5 x 10 mũ trừ 9 là bằng 1, 2, 3, 4 ô. Như vậy I2 sẽ là bằng 1 ô. Là bằng 2.5 x 10 mũ trừ 9 chia cho 4." }, { "start_ms": 1384940, "end_ms": 1420180, "text": "Như vậy chúng ta thấy rằng là Y1 trên Y2 sẽ bằng 4, thì căng Y1 trên Y2 bằng 2 và chính là bằng A cộng 2 chia cho A. Như vậy dễ dàng tính được A bằng 2m, tức là điểm O này cách nguồn S một đoạn là 2m. Thì tại M là X bằng 4m, như vậy R M sẽ cộng 2m ban đầu nữa là bằng 6m. Thì ta có Y M trên Y1." }, { "start_ms": 1420180, "end_ms": 1454060, "text": "Sẽ bằng R1 chia Rm và bằng 2 phần 6 bình phương và bằng 1 phần 9. Như vậy Im sẽ bằng I1 chia cho 9. I1 là bằng 2,5 x 10 mũ trừ 9. Từ đó ta xác định mức đường độ âm tại mũ M đó là Lm bằng 10 logariths Im trên I0 và bằng 10 logariths I1 chia cho 9 I0." }, { "start_ms": 1454580, "end_ms": 1484640, "text": "Là bằng 24,437 dB. Thì đây là một bài toán. Ở mức độ 8 điểm. Trong kỳ thi trung học phổ thông quốc gia. Và rơi vào phần sống âm. Thì đối với phần sống dường sống âm. Thì đa phần chỉ rơi vào. Các dạng bài từ mức 1 đến 7 điểm. Không khó lắm. Thì chỉ có câu này. Ở các năm gần đây. Thì mang mức độ 8 điểm." }, { "start_ms": 1484640, "end_ms": 1495890, "text": "Vì vậy các bạn còn chú ý. Bài ví dụ vừa rồi đã kết thúc chuyên đề số 4. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề sau và chúc các em học tốt." } ] }, "L25_V059": { "video_id": "L25_V059", "duration": 1319.94, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 2700, "end_ms": 31820, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong bài học ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng tiếp tục đến với chủ đề câu điều kiện. Ở bài học trước đây chúng ta đã thảo luận những dạng câu điều kiện cơ bản, câu điều kiện ghép và câu điều kiện đảo. Thì trong bài hôm nay chúng ta sẽ cùng đến với những cách khác để chúng ta diễn đạt một điều kiện nào đó. Chúng ta cùng đến với cấu trúc đầu tiên." }, { "start_ms": 31820, "end_ms": 61790, "text": "Đó là unless. Thì unless có nghĩa là nếu, không. Đồng nghĩa với if not. Ví dụ cô có câu if you don't study, you will fail. Vậy thì khi viết lại câu sử dụng unless chúng ta có thể viết thành unless you study, you will fail. Và unless chúng ta hiểu đó là if not. Rồi, cấu trúc tiếp theo chúng ta có as long as, so long as, provided that." }, { "start_ms": 61790, "end_ms": 87500, "text": "Providing that on condition that. Và tất cả 5 cấu trúc này đều có nghĩa là Only if. Chúng ta dịch ra tiếng Việt là miễn là hoặc là chỉ khi. Ví dụ như là You can play in the living room only if you don't make a mess. Câu này có nghĩa là bạn có thể chơi trong phòng khách chỉ khi bạn không gây rối." }, { "start_ms": 87500, "end_ms": 117920, "text": "Vậy nếu biết lại câu sử dụng những cái cách khác thì chúng ta có thể chọn 100 nông cấu trúc, bất kỳ 100 nông cấu trúc này. Chúng ta có thể nói là As long as you don't make a mess, you can play in the living room. Hoặc là chúng ta có thể sử dụng So long as you don't make a mess, you can play in the living room. Hoặc là Provided that you don't make a mess, you can play in the living room. Or Provided you don't make a mess, you can play in the living room. Rồi, cấu trúc tiếp theo." }, { "start_ms": 117920, "end_ms": 147790, "text": "là but for hoặc là without thì hai cấu trúc này sẽ đi với cụm danh từ hoặc là cụm vấp in và có nghĩa là nếu không có cái gì đó và nó sẽ bằng với một cấu trúc bắt đầu bằng if đó là if it weren't for hoặc là if it hadn't been for Cô lấy ví dụ như là but for your help you would have been in big trouble Câu này có nghĩa là nếu không có sự giúp đỡ của bạn thì" }, { "start_ms": 147790, "end_ms": 176110, "text": "Tôi đã gặp rắc rối lớn rồi. Vậy thì nếu viết lại câu và bắt đầu bằng cụm từ và bằng chữ if thì chúng ta có thể sử dụng if it weren't for hoặc là if it hadn't been for. Tuy nhiên trong mệnh đề chính là would have cộng động từ ở quá khứ phân từ. Cho nên suy ra đây là câu được kiện loại 3 và chúng ta phải dùng if it hadn't been for." }, { "start_ms": 176110, "end_ms": 204220, "text": "thay vì if it weren't for. Và chúng ta có câu if it hadn't been for your help, I would have been a bit troubled. Và nó cũng có nghĩa giống với before và without. Có nghĩa là nếu không có và nếu không nhờ vào sự giúp đỡ của bạn. Một ví dụ khác without mark, we wouldn't know what to do now. Câu này có nghĩa là nếu không có mark thì chúng ta..." }, { "start_ms": 204220, "end_ms": 233970, "text": "sẽ không biết làm cái gì bây giờ. Vậy thì chúng ta có thể viết lại sử dụng if it weren't for hoặc là if it hadn't been for và trong mệnh đề chính các bạn thấy là chúng ta có would cộng động từ nguyên mẫu cho nên suy ra đây là câu điều kiện loại 2 cho nên chúng ta sử dụng if it weren't for thay vì if it hadn't been for và đáp án khi viết lại câu sẽ là if it weren't for marked we wouldn't know what to do now." }, { "start_ms": 236430, "end_ms": 267630, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 267630, "end_ms": 304580, "text": "Cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bài sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U. luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Theo là If Only. If Only được sử dụng để bày tỏ sự tiếc nuối." }, { "start_ms": 304580, "end_ms": 333760, "text": "Vì một điều gì đó nó sẽ đồng nghĩa với wish. Thì các bạn lưu ý là khi chúng ta sử dụng if only và wish thì chúng ta thông thường sẽ phải lùi thì bởi vì ở đây đang bày tỏ sự tiếc nuối về một điều không thể xảy ra. Ví dụ như là they wish there were something they could do to help. Và thực tế là không có điều gì họ có thể làm để giúp cả. Cho nên là họ ước gì có cái gì đó họ có thể làm để giúp đỡ. Vậy mình sẽ lùi thì." }, { "start_ms": 333760, "end_ms": 366000, "text": "Từ hiện tại lùi về quá khứ. Từ quá khứ chúng ta sẽ dùng quá khứ hoàn thành. Rồi, nếu viết lại câu sử dụng if chúng ta sẽ thay bằng if only. Và chúng ta sẽ có if only there were something they could do to help. Giá mà, có cái gì đó họ có thể làm để giúp đỡ. Rồi, chúng ta cùng đến với phần luyện tập. Câu số 1. He gets here soon. He will have to start the meeting without him." }, { "start_ms": 366380, "end_ms": 392580, "text": "Ở đây chúng ta có 2 mệnh đề. Mệnh đề thứ nhất là anh ấy đến đây sớm. Và mệnh đề thứ 2 là chúng ta sẽ bắt đầu cuộc họp mà không có anh ấy. Và chúng ta cùng xem các đáp án. Câu A, suppose có nghĩa là giả sử. Câu B, provided có nghĩa là miễn là. Câu C, unless có nghĩa là nếu không. Và câu D, if là nếu." }, { "start_ms": 392580, "end_ms": 422480, "text": "Dựa vào hai cái mệnh đề, hai cái sự việc ở đây là anh ấy đến sớm và chúng ta bắt đầu mà không có anh ấy. Và suy ra rằng, và suy ra ở cái mệnh đề điều kiện thì phải là anh ấy đến muộn hoặc là anh ấy không đến sớm. Cho nên nhìn vào cái đáp án chúng ta sẽ lựa, chúng ta sẽ chọn được đáp án C. Unless he gets here soon. Có nghĩa là if he doesn't get here soon. Nếu anh ấy không đến sớm thì chúng ta sẽ bắt đầu mà không có anh ấy." }, { "start_ms": 423250, "end_ms": 453180, "text": "Rồi, câu hỏi số 2. I am so tired from working all the time. I wish I at home now. Tôi rất mệt khi phải làm việc, phải luôn luôn làm việc. I wish tôi ước gì tôi ở nhà vào lúc này. So, A, A, B, were, C, would be, and D, have been." }, { "start_ms": 453180, "end_ms": 482740, "text": "Các bạn thấy trong đề có chữ now và chữ wish. Vậy câu này có nghĩa là ước một điều gì đó ở hiện tại. Cho nên chúng ta sẽ phải dùng thì quá khứ đơn. Khi chúng ta ước một điều gì đó không thật ở hiện tại. Nhìn vào cái đáp án chúng ta sẽ chọn được đáp án be. Đó là were. I wish I were. Và một cái lưu ý nữa là trong những cái câu điều kiện không thật. Ví dụ như là if I..." }, { "start_ms": 482740, "end_ms": 514159, "text": "hoặc là câu wish hoặc là if only thì chúng ta sẽ thường dùng word để thay thế cho was dù cho chủ ngữ là số ít hay là số nhiều. Rồi, câu hỏi số 3. I could not have done it. Câu A. But for your support. B. If you didn't support. C. Because of your support. And D. Hadn't you supported? Ở câu này có 2 vế. Vế thứ nhất là" }, { "start_ms": 514159, "end_ms": 543250, "text": "Nếu không có sự giúp đỡ của bạn, sự ủng hộ của bạn. Và với thứ 2 là tôi đã không thể làm được cái việc đó rồi. Vì câu A, but for your support, nếu không có sự giúp đỡ của bạn, thì chúng ta thấy là câu này có vẻ là đáp án đúng. Bây giờ câu B, if you didn't support, nếu bạn không ủng hộ tôi, thì về mặt nghĩa thì câu B cũng có thể là đáp án. Tuy nhiên về mặt cấu trúc," }, { "start_ms": 543250, "end_ms": 568820, "text": "Thì chúng ta thấy cho mình đây chính là could not have done. Could have cộng động từ ở quá khứ phân từ. Suy ra đây là câu điều kiện loại 3. Nhưng câu B, mệnh đời if ở quá khứ đơn thì cũng không đúng luôn. Rồi câu C, because of the support. Bởi vì sự giúp đỡ của bạn mà tôi đã không hoàn thành thì câu này sai nghĩa. Và câu D, hadn't you supported. Đảo ngữ." }, { "start_ms": 569200, "end_ms": 597780, "text": "Đây là câu đảo ngữ, tuy nhiên thì ở bài trước chúng ta đã học khi đảo ngữ câu điều kiện loại 3, chúng ta chỉ đem had ra đằng trước, chứ chúng ta không đem had not, và not phải đặt đằng sau. Và câu đúng phải là had you not supported, vậy thì câu đi cũng sai luôn. Cho nên đáp án là câu A, but for your support nếu không có sự giúp đỡ của bạn. Ok, tiếp theo chúng ta sẽ cùng đến với dạng câu hỏi." }, { "start_ms": 597780, "end_ms": 626990, "text": "Combine the sentences. Tức là chúng ta kết hợp hai câu lại với nhau thành một câu. Thì đây là một câu đã xuất hiện trong đề thi thật năm 2021. Chúng ta cùng xem câu đề. Mike doesn't feel well today. He can't go out with his friends. Mike cảm thấy không khỏe ngày hôm nay và anh ấy không thể đi ra ngoài cùng với bạn. Và hai sự kiện trong câu đề đều ở hiện tại đơn. Thế nên khi chúng ta đặt điều kiện thì chúng ta sẽ dùng câu điều kiện loại 2." }, { "start_ms": 626990, "end_ms": 656240, "text": "Chúng ta cùng xem các đáp án A. If Mike had fell well today. Thì trong câu A này, câu điều kiện trong mệnh đầy if động từ ở thì quá khứ hoàn thành. Cho nên câu A sai bởi vì đây là câu điều kiện loại 3 mà chúng ta cần câu điều kiện loại 2. Câu B. Mike wishes he fell well today. Mike ước gì anh ấy cảm thấy khỏe ngày hôm nay. So that he could go out with his friend." }, { "start_ms": 657010, "end_ms": 686020, "text": "Để mà anh ấy có thể đi ra ngoài cùng với bạn. Và động từ feel đã được lùi thì thành felt và động từ can đã được chuyển thành quá khứ là could. Vậy có vẻ B chính là đáp án. How about see if only Mike had fell well today? Giá mà, Mike cảm thấy khỏe ngày hôm nay. Động từ feel được đổi thành have felt thì quá khứ hàng thành. Thì câu này cũng không đúng bởi vì..." }, { "start_ms": 686020, "end_ms": 715920, "text": "Nếu lùi thì chúng ta chỉ lùi từ hiện tại về quá khứ đơn mà thôi. Rồi câu D Provided that Mike feels well today. He can't go out with his friends. Miễn là Mike cảm thấy khỏe thì anh ấy không thể đi chơi. Thì câu này cũng sai về mặt nghĩa. Vậy chúng ta chọn đáp án V. Trường quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 716720, "end_ms": 759660, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khai nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Lời đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 760850, "end_ms": 799140, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Rồi, câu hỏi tiếp theo xuất hiện trong đề thi 2020. The English patient made a miraculous recovery from COVID-19." }, { "start_ms": 799140, "end_ms": 828340, "text": "Câu này có nghĩa là bệnh nhân đã hồi phục một cách thần kỳ và điều này là nhờ vào những nỗ lực của đội ngũ y tế Việt Nam. Và hai sự kiện này đều ở quá khứ cho nên khi chúng ta đặt điều kiện thì chúng ta phải dùng câu điều kiện loại 3. Rồi chúng ta cùng xem các đáp án. Câu A" }, { "start_ms": 828340, "end_ms": 858610, "text": "If the English patient had made a miraculous recovery. Và trong mệnh đầy IF chúng ta thấy động từ ở quá khứ hoàn thành thì đúng về cấu trúc. Tuy nhiên về mặt nghĩa thì thực tế là cái bệnh nhân đó đã hồi phục rồi. Và trong câu A thì mệnh đầy IF lại đặt điều kiện là nếu bệnh nhân đấy hồi phục thì sai. Câu B. But for the efforts of Vietnamese medical staff." }, { "start_ms": 858960, "end_ms": 889660, "text": "The English patient couldn't have made a miraculous recovery from COVID-19. Câu này có nghĩa là nếu không có cái nỗ lực của đội ngũ y tế của Việt Nam thì the patient đã không thể hồi phục được thần kỳ như vậy. Chúng ta chọn được đáp án B tại vì sao? Bởi vì trong câu điều, trong mệnh đề chính các bạn thấy có couldn't have made thì đây." }, { "start_ms": 889660, "end_ms": 917420, "text": "Là câu điều kiện loại 3. Và về mặt nghĩa thì hoàn toàn phù hợp với nghĩa của đề. Câu C. Put down the effort of the Vietnamese medical staff. Nếu không có những nỗ lực của đội ngũ y tế thì nó cũng giống với câu B. Tuy nhiên ở mệnh đề chính thì các bạn thấy the English patient couldn't make mệnh đề chính động từ có dạng là could cộng động từ nguyên mẫu. Thì đây là câu điều kiện loại 2 cho nên là sai." }, { "start_ms": 917420, "end_ms": 948460, "text": "Câu D. Suppose that the English patient make a miraculous recovery. Thì câu này có nghĩa là giả sử cái bệnh nhân đó hồi phục thần kỳ. Nhưng thực tế thì đã hồi phục rồi. Vậy câu D cũng không phù hợp và chúng ta chọn đáp án D. Rồi, câu số 3 xuất hiện trong đề thi 2019. Peter moved abroad for a press start. He requests it now. Câu này có nghĩa là Peter đã đi nước ngoài." }, { "start_ms": 948460, "end_ms": 978140, "text": "Và bây giờ anh ấy hối hận. Vậy thì nếu chúng ta đặt điều kiện thì nó phải là có điều kiện loại ta. Chúng ta cùng xem câu A. If only Peter moved abroad for a bright star. Có nghĩa là giá như Peter đã đi nước ngoài nhưng thực tế đã đi rồi vậy câu này không phù hợp. Câu B. Peter wishes he hadn't moved abroad for a bright star. Peter ước gì anh ấy đã không đi nước ngoài." }, { "start_ms": 978140, "end_ms": 1006370, "text": "Đúng với đề. Bởi vì chúng ta thấy có cụm he regrets. Anh ấy hối hận. Vậy anh ấy ước gì đã không đi. Và động từ move đã được lùi về thì quá khứ hoàn thành. Hadn't moved. Câu C. If Peter moved abroad for a bright star, he would regret it. Câu này có nghĩa là nếu Peter đã đi nước ngoài. Nhưng thực tế là anh ấy đã đi rồi. Vậy câu này cũng sai luôn." }, { "start_ms": 1006370, "end_ms": 1036020, "text": "Và câu D. Peter regrets not having moved. Có nghĩa là Peter hối hận vì đã không đi. Thì câu này cũng sai nghĩa với đề. Vậy chúng ta chọn đáp án B. Peter ước gì anh ấy đã không đi. Because he regrets now. Rồi. Câu số 4. Mary didn't turn up at John's birthday party. I feel so sorry for that." }, { "start_ms": 1036180, "end_ms": 1065260, "text": "Câu này có nghĩa là Mary đã không xuất hiện ở bữa tiệc sinh nhật của John và tôi cảm thấy rất tiếc vì điều đó. Vậy câu này thể hiện sự tiếc nuối về một điều gì đó đã diễn ra. Vậy chúng ta sẽ dùng câu điều kiện loại 3. Hoặc là chúng ta dùng những cách khác để diễn tả câu điều kiện nhưng phải lùi thì từ quá khứ về quá khứ hoàn thành. Vậy chúng ta cùng xem câu A. If only Mary turned up." }, { "start_ms": 1065520, "end_ms": 1094530, "text": "If Ollie giá này thì cũng thể hiện sự tiếc nuối. Tuy nhiên trong động từ trong câu là turn up ở hiện tại đơn thì không phù hợp bởi vì chúng ta cần một động từ ở quá khứ hoàn thành. Câu B I wish Mary had turned up at John's birthday party. Tôi ước gì Mary đã xuất hiện. Thì câu này cũng bày tỏ sự tiếc nuối và động từ had turned up ở quá khứ hoàn thành. Thì câu B chính là đáp án." }, { "start_ms": 1094530, "end_ms": 1123970, "text": "Câu C. I wish Mary wouldn't turn up. Ước gì Mary sẽ không đến. Thì câu này sai nghĩa. Câu D. It's a shame Mary had turned up at John's birthday party. Câu này có nghĩa là thật là tiếc khi mà Mary đã xuất hiện. Thì nó cũng sai với nghĩa của câu D. Cho nên đáp án chúng ta phải chọn. Đó chính là B. Câu cuối cùng. Flora couldn't get a scholarship." }, { "start_ms": 1123970, "end_ms": 1153600, "text": "She didn't get a chance to study abroad. Hai câu này có nghĩa là gì đây? Flora đã không thể nhận được học bổng và cô ấy đã không có được cơ hội để đi học nước ngoài. Và hai sự kiện này diễn ra ở quá khứ. Vì nếu chúng ta đặt điều kiện, chúng ta sẽ cần một câu điều kiện loại 3. Câu A. If only Flora had got a scholarship and got a chance to study abroad. Câu này thể hiện sự tiếc nuối." }, { "start_ms": 1153600, "end_ms": 1183600, "text": "Giá như là Flora đã có học bổng và đã có cơ hội để đi học nước ngoài thì có vẻ như câu này là đáp án. Và động từ đã được lùi thì từ quá khứ về quá khứ hoàn thành là had got a scholarship và had got a chance. Câu B, without a scholarship, nếu không có học bổng thì thực tế là Flora cũng đã không có nhận được học bổng. Vậy nếu không có học bổng thì" }, { "start_ms": 1183600, "end_ms": 1212460, "text": "Nó không phù hợp khi chúng ta đặt điều kiện ở đây. Câu C. Flora wishes she could get a chance to study abroad without a scholarship. Flora ước gì cô ấy có thể có cơ hội đi học, đi du học mà không có học bổng. Thì câu này hoàn toàn khác nghĩa với đề. Câu D. Suppose Flora got a scholarship, he could get a chance to study abroad." }, { "start_ms": 1212460, "end_ms": 1243490, "text": "Giả sử như là Flora có học bổng thì cô ấy đã có thể có cơ hội đi học nước ngoài. Thì về mặt nghĩa đúng, tuy nhiên thì về mặt cấu trúc chúng ta phải lùi thì về quá khứ hoàn thành. Vậy thì đáp án là câu A. Rồi, như vậy chúng ta vừa ôn tập lại các dạng cấu trúc dùng để diễn đạt câu điều kiện ngoài if, đó là unless, if only." }, { "start_ms": 1243490, "end_ms": 1273150, "text": "Và những cấu trúc này Hi vọng những cấu trúc này sẽ giúp ích cho các bạn trong bài thi sách tới Chúc các bạn thi tốt và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên đề tiếp theo" }, { "start_ms": 1273150, "end_ms": 1301170, "text": "trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1301170, "end_ms": 1315570, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." } ] }, "L25_V060": { "video_id": "L25_V060", "duration": 1582.85, "language": "vi", "segment_count": 55, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30480, "text": "Chào mừng tất cả các em học sinh đã đến với chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Các em thân mến, dân cư, các đặc điểm của dân cư và phương thức sản xuất là những yếu tố mang tính chất quyết định sự phát triển kinh tế xã hội của một quốc gia. Ở trong chuyên đề này, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu đặc điểm về dân cư Việt Nam, đặc điểm về nguồn lao động và đô thị hóa của đất nước. Chúng ta cùng đến với chuyên đề số 4, đó là địa lý dân cư Việt Nam." }, { "start_ms": 30510, "end_ms": 60990, "text": "Chuyên đề này bao gồm bài 16, 17 và 18 ở trong sách giáo khoa. Đầu tiên chúng ta tìm hiểu đó là về dân số và phân bố dân cư. Với phần này chúng ta có 4 nội dung quan trọng. Và đây là những nội dung có nhiều số liều. Các em cần tăng cường, nắm tốt các chữ liều và lát địa lý Việt Nam. Cùng với đó là mô hình hóa, sơ đồ hóa các nội dung kiến thức. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 60990, "end_ms": 90050, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống" }, { "start_ms": 90050, "end_ms": 125260, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm dân số và sự phân bố dân cư. Thứ nhất đó là dân số đông và có nhiều thành phần dân tộc." }, { "start_ms": 125260, "end_ms": 154080, "text": "Thì theo tổng cục thống kê năm 2006 thì nước ta có 84,156 triệu người đứng thứ 3 Đông Nam Á và thứ 13 trên thế giới. Đến 1 tháng 4 năm 2019 thì nước ta có 96,208 triệu người đứng thứ 3 Đông Nam Á và thứ 15 trên thế giới. Đối với khu vực Đông Nam Á thì chúng ta sau Indonesia và Philippines. Như vậy nước ta là một quốc gia có dân số đông." }, { "start_ms": 154080, "end_ms": 183060, "text": "Và dân số là nguồn lực quan trọng để phục vụ cho sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Chúng ta cùng nhau phân tích về những thuận lời. Với quy mô dân số như vậy thì nước ta có nguồn lao động dồi dào và có thị trường tiêu thụ rộng lớn và chúng ta cần phải tăng cường khai thác và phát huy nguồn lời này cho sự phát triển kinh tế. Tuy nhiên chúng ta cũng có khó khăn đó là trở ngại cho sự phát triển kinh tế, trở ngại cho sự nâng cao chất lượng cuộc sống và giải quyết các vấn đề việc làm." }, { "start_ms": 183060, "end_ms": 211230, "text": "Đối với những khó khăn này, chúng ta tìm các giải pháp khắc phục và cải thiện để chúng ta thực hiện tốt hơn về hiệu quả về kinh tế, hiệu quả về xã hội, hiệu quả về vấn đề môi trường. Tiếp theo đó là về nhiều thành phần dân tộc, thì nước ta có 54 dân tộc anh em, trong đó người Kinh là chiếm phần lớn với 85,3% năm 2019. Và các em có thể quan sát hình ảnh, có thể nhìn thấy hình ảnh của 54 dân tộc anh em." }, { "start_ms": 211230, "end_ms": 238960, "text": "Và các em có thể quan sát về biểu đồ, chúng ta có thể nhìn thấy 85,3% là dân tộc Kinh và 14,7% là các dân tộc khác. Ngoài ra thì chúng ta còn có khoảng 3,2 triệu người ở nước ngoài, ở Việt Kiều. Tuy nhiên, các dân tộc còn có sự tranh lệch giữa các vùng, mức sống dân tộc ít người còn thấp và đặc biệt ở nước ta thì có tinh thần đoàn kết, đa dạng, bản sắc." }, { "start_ms": 238960, "end_ms": 265810, "text": "Và đây là một cái nguồn lực quan trọng cho sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Tiếp theo chúng ta cùng đến với đặc điểm đó là dân số còn tăng nhanh và cơ cấu dân số trẻ. Thì quan sát về biểu đồ thì các em có thể thấy được thứ nhất đó là giai đoạn năm 1921, năm 1926 tới 1951, 1954. Thì các em thấy được rằng là tỷ lệ cho tăng dân số trung bình có sự biến động." }, { "start_ms": 266320, "end_ms": 294480, "text": "Biến đồng này là do chiến tranh, do nạn đói, do diệt bệnh. Giai đoạn 1954-1960-1979-1989 thì các em thấy được là tỷ lệ đều trên 2% và có những năm giá trị rất cao. Và đây là thời kỳ bùng nổ về dân số. Thời kỳ này thì chúng ta xây dựng sầu chủ nghĩa miền Bắc và có giai đoạn thống nhất đất nước. Và tiếp theo đó là thời kỳ 1989-1999 cho tới..." }, { "start_ms": 294480, "end_ms": 321390, "text": "Giai đoạn 2014-2017 thì có cái sự giảm liên tục và đạt 1,07% vào giai đoạn 2014-2017. Như vậy đã thể hiện tốt khi thực hiện hiệu quả chính sách dân số và kế hoạch gia đình. Tiếp theo đó là từ đầu thế kỷ 21 đến năm 2019 tỷ lệ gia tăng dân số nước ta là giảm và từ 1,7% xuống 1,14%." }, { "start_ms": 321710, "end_ms": 350000, "text": "Tiếp theo đó là năm 2019 thì tỷ lệ gia tăng dân số trung bình của thế giới là khoảng 1,06%. Như vậy chúng ta đã có mức độ gần tương đương với cái tỷ lệ dân số trung bình của thế giới. Tiếp theo thì có một số nội dung chốt lại về cái quá trình gia tăng dân số đó là nửa cuối thế kỷ 20 thì dân số tăng nhanh và bùng nổ dân số. Sự bùng nổ dân số của các giai đoạn, các vùng lãnh thổ, các thành phần có tốc độ và quy mô khác nhau." }, { "start_ms": 350160, "end_ms": 376110, "text": "Ở cuối thế kỷ 20 thì hết bùng nổ dân số, chính sách dân số và kế quả gia đình chúng ta phát huy hiệu quả và mức gia tăng dân số nước ta có giảm nhưng còn chầm và trung bình như vậy mỗi năm là chúng ta vẫn tăng khoảng 1 triệu người đến mỗi năm. Về khó khăn là gây sức ép lớn cho sự phát triển kinh tế xã hội, vấn đề về việc làm, bảo vệ tài nguyên môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống. Về biện pháp thì chúng ta thực hiện tốt về chính sách dân số, kế quả gia đình." }, { "start_ms": 377170, "end_ms": 407410, "text": "Đối với cơ cầu dân số thì các em sẽ có một bảng về cơ cầu dân số từ năm 1999 đến năm 2017 thì các em thấy được rằng là nhóm tuổi từ 0-14 là có xu hướng là giảm tỷ trọng, nhóm tuổi từ 15-59 và từ 60 tuổi trở lên là tăng tỷ trọng. Như vậy thì các em có thể thấy rằng là nước ta thì có cơ cầu dân số là trẻ nhưng mà đang có sự biến đổi là đang già hóa, tỷ trọng trong độ tuổi lao động còn cao." }, { "start_ms": 407600, "end_ms": 436020, "text": "Từ đó đã tạo nên cái thuần lời cho nước ta đó là có nguồn lao động đông, trẻ. Tuy nhiên là với lực lượng lớn như vậy thì cũng khó khăn cho vấn đề giải quyết việc làm. Tiếp theo chúng ta cùng quan sát về một biểu đồ và bảng số liều. Biểu đồ và bảng số liều này có sự thay đổi về cách tính toán của các nhóm tuổi. Đầu tiên đó là cơ cầu nhóm tuổi vào năm 2019 thì dưới 15 tuổi là chiếm 24,3% tương đối lớn." }, { "start_ms": 436210, "end_ms": 460210, "text": "15-64 tuổi là 68% và trên 65 tuổi là 7,7%. Và theo cái giai đoạn từ năm 1999 đến 2019 thì các em thể thấy được rằng là nhóm tuổi dưới 15 tuổi thì có xu hướng là giảm nhưng vẫn còn khá cao. Nhóm tuổi từ 15-64 tuổi là lớn nhất và đạt 68% năm 2019." }, { "start_ms": 460210, "end_ms": 486720, "text": "Và nhóm tuổi trên 65 tuổi là đạt 7,7% vào năm 2019. Như vậy chúng ta vẫn có thể thấy được rằng nước ta là một nước có cơ cầu dân số trẻ và có thể hiện cái quá trình đó là quá trình giả hóa. Tiếp theo chúng ta cùng đến với đặc điểm nổi bật đó là về cơ cầu dân số vàng. Cơ cầu dân số vàng được lý giải là khi tỷ trọng dân số trẻ em từ 0,14 tuổi nhỏ hơn 30%." }, { "start_ms": 486720, "end_ms": 509230, "text": "Và tỷ trọng người cao tuổi là từ 65 tuổi trở lên là nhỏ hơn 15%. Cơ cấu dân số vàng là cơ hội vàng thực hiện tốt công cuộc công nghiệp hóa và hiện đại hóa đất nước, vươn tầm khu vực và châu lục của đất nước. Cho nên đây là một nội dung rất quan trọng trong việc nghiên cứu dân cư nước ta. Tiếp theo chúng ta cùng đến với đặc điểm phân bố dân cư chưa hợp lý." }, { "start_ms": 510510, "end_ms": 534510, "text": "Đối với phân bố dân cư thì chúng ta phải có công thức đó là tính mật đổi dân số. Mật đổi dân số bằng số dân, đơn vị là người, chia cho diện tích, đơn vị là km2. Và đơn vị đó là người trên km2. Và chúng ta lưu ý lấy số nguyên. Thầy có một ví dụ cho năm 2019. Và khi chúng ta tính ra thì chúng ta sẽ làm tròn lên con số 290 người trên km2 nha các em." }, { "start_ms": 535180, "end_ms": 561620, "text": "Về đặc điểm thì các em lưu ý rằng là chúng ta có bảng số liều thì các em lưu ý là những vùng bắt đầu bằng chữ D thì là những vùng đông là có mật độ chân số rất cao ví dụ như đồng bằng sông Hồng 1333, vùng đông Nam Bồ 711, vùng đồng bằng sông Cửu Long 435, còn những vùng bắt đầu bằng chữ T thì là thưa." }, { "start_ms": 561650, "end_ms": 589330, "text": "Ví dụ Trung Du miền núi Bắc Bồ là 132 còn Tây Nguyên là 106. Đối với cơ cầu dân số theo thành thị và nông thôn thì qua bảng số liệu này các em có thể nhìn thấy rằng là tăng tỷ trọng của dân thành thị, giảm tỷ trọng của dân nông thôn nhưng tỷ trọng của dân nông thôn vẫn còn lớn. Như vậy thông qua bảng số liệu này và phân tích chúng ta thấy được rằng là thể hiện quá trình đô thị hóa nhưng tốc độ còn chậm." }, { "start_ms": 590100, "end_ms": 618340, "text": "Dân cư nước ta thì phân bố nhiều ở vùng nông thôn nhiều hơn so với khu vực đô thị bởi vì nước ta là một nước nông nghiệp. Tiếp theo đó là về phân bố dân cư chưa hợp lý được thể hiện rõ ở một số đặc điểm cơ bản. Ví dụ đó là ở khu vực đồng bằng với Trung Du Mề Núi thì các em thấy được rằng là ở đồng bằng thì dân số thì đông chiếm 3 phần 4, còn diện tích thì nhỏ chỉ 1 phần 4. Thể thể hiện cái tính chất đó là đất chật người đông." }, { "start_ms": 618340, "end_ms": 647470, "text": "Lực lượng lao động đông, trình độ cao. Còn đối với miền núi thì dân thưa khoảng 1 phần 4, còn diện tích là chiếm tới 3 phần 4. Như vậy là có nhiều tài nguyên nhưng mà thiếu cái lao động. Như vậy chúng ta khó khăn trong việc khai thác tài nguyên và lợi thế về lao động. Đối với thành thị và nông thôn thì đối với thành thị thì dân thì ít, xu hướng tăng lên thì thể hiện quá trình đô thị hóa. Còn ở nông thôn thì dân còn đông, xu hướng thì giảm nhưng vẫn còn cao." }, { "start_ms": 648080, "end_ms": 677330, "text": "Và chúng ta thấy được rằng là có ảnh hưởng trực tiếp đối với cái vấn đề tài nguyên và lao động và biện pháp là chúng ta thực hiện tốt cái việc phân bố lại dân cư và nguồn lao động. Như vậy, việc phân bố dân cư và lao động trên cả nước chúng ta là rất cần thiết. Chúng ta cùng đến với nội dung tiếp theo đó là chiến lược phát triển dân số hợp lý và sử dụng hiệu quả lao động. Đầu tiên đó là về chính sách dân số. Thông qua những cái poster chúng ta có thể thấy được mỗi giai đoạn chúng ta có những cái chính sách dân số phù hợp." }, { "start_ms": 677330, "end_ms": 706220, "text": "Đối với sự phát triển của kinh tế đất nước và đặc biệt đó chính là phân tích những lợi thế của dân số đối với sự phát triển kinh tế. Thứ hai là chúng ta thực hiện những chiến lược gì, biện pháp gì? Đó là về kiềm chế tốc độ tăng dân, đẩy mạnh tuyên truyền các chủ trương chính sách kế khoa gia đình của đảng và nhà nước. Thứ hai đó là chính sách chuyển cư phù hợp, thúc đẩy phân bố dân cư lao động hợp lý. Thứ ba là xây dựng quy hoạch và chính sách chuyển dịch cơ cầu dân số." }, { "start_ms": 706220, "end_ms": 729700, "text": "Thứ tư đó là chương trình về xuất khẩu lao động, đổi mới phương thức người lao động xuất khẩu có tay nghề cao, có tác phong công nghiệp để nâng cao hiệu quả của hoạt động xuất khẩu lao động. Và cuối cùng đó là đầy mạnh phát triển công nghiệp của vùng miền núi, phát triển công nghiệp của vùng nông thôn. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong nội dung thứ nhất đó là đặc điểm dân số và phân bố dân cư." }, { "start_ms": 729700, "end_ms": 759070, "text": "Thầy có một số nội dung tóm lược để em nắm tốt bài hơn, các em cần lưu ý về các đặc điểm cơ bản của dân số và phân bố dân cư như là về quy mô dân số, nhiều thành phần dân tộc, đặc điểm về phân bố dân cư chưa hợp lý, đặc điểm về dân số tăng nhanh, cơ cầu dân số trẻ và cuối cùng đó là chiến lược phát triển dân số, sử dụng lao động hiệu quả của đất nước. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 759070, "end_ms": 789220, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 789220, "end_ms": 841420, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về nội dung lao động và việc làm." }, { "start_ms": 841420, "end_ms": 869380, "text": "Ở nội dung này chúng ta tìm hiểu 3 nhóm đặc điểm đó là nguồn lao động, đó là cơ cấu lao động và vấn đề việc làm. Đầu tiên đó chính là nguồn lao động nước ta dồi dào. Vậy thì đặc điểm thuần lời đó là nguồn lao động nước ta là dồi dào với 53,7 triệu người năm 2017, tăng khoảng 1 triệu lao động mỗi năm. Ưu điểm đó là lao động nước ta có những đức tính, cần cù, sáng tạo, chịu thương, chịu khó." }, { "start_ms": 869380, "end_ms": 900080, "text": "Có kinh nghiệm sản xuất phong phú, đặc biệt đó là sản xuất nông lâm ngư. Chất lượng thì ngày càng được nâng cao nhờ những thành tựu của văn hóa, của y tế, của giáo dục. Tuy nhiên chúng ta cũng có một số khó khăn, đó là lực lượng lao động có trình độ cao còn ít, đặc biệt đó là đội ngũ quản lý, công nhân kỹ thuật lành nghề và thiếu tác phong với công nghiệp. Chúng ta cùng quan sát về bảng cơ cấu lao động thì chúng ta có thể thấy được rằng đã qua đào tạo là tăng tỉ trồng và đạt 21,4%." }, { "start_ms": 900080, "end_ms": 930850, "text": "Và chưa qua đào tạo thì tỷ trọng còn rất cao là 78,6% nhưng xu hướng là xu hướng giảm. Đối với ngành kinh tế thì chúng ta sẽ có là tỷ trọng về lao động ở khu vực nông lâm ngư là có xu hướng là giảm xuống và đạt 40,2% năm 2017. Tỷ trọng lao động của công nghiệp và xây dựng có xu hướng tăng lên và đạt 25,8% năm 2017." }, { "start_ms": 930850, "end_ms": 959920, "text": "Và tỷ trọng của lao động dịch vụ là tăng lên và đạt 34% vào năm 2017. Như vậy, cơ cấu lao động theo ngành kinh tế nước ta đã có sự chuyển dịch một cách tích cực. Và nguyên nhân là do cuộc cách mạng khoa kỹ thuật và quá trình đổi mới của đất nước. Tiếp theo đó là theo thành phần kinh tế. Thì đối với thành phần kinh tế đó là tỷ trọng của lao động thành phần kinh tế nhà nước là có xu hướng tăng lên." }, { "start_ms": 959920, "end_ms": 979540, "text": "và đạt 9,8% năm 2017. Tỷ trọng lao đồng của ngoài nhà nước là có xu hướng giảm nhưng vẫn đạt cái giá trị tỷ trọng rất lớn đó là 85,2%. Còn tỷ trọng lao đồng của vốn đầu tư nước ngoài thì có xu hướng tăng lên và đạt 5% vào năm 2017." }, { "start_ms": 979540, "end_ms": 1006850, "text": "Cơ cấu lao động theo thành phần như vậy chuyển dịch là do nền kinh tế nước ta đa dạng cái thành phần sở hữu và đặc biệt đó là hồi nhập kinh tế thế giới cho nên tỷ trọng lao động có vốn đầu tư nước ngoài ngày càng tăng lên. Tiếp theo là theo thành tỷ và nông thôn thì các em có thể thấy được rằng là tỷ trọng lao động khu vực nông thôn là giảm nhưng vẫn còn cao bởi vì nước ta là một nước nông nghiệp. Tỷ trọng lao động khu vực thành tỷ thì tăng." }, { "start_ms": 1006850, "end_ms": 1037500, "text": "Do quá trình đô thị hóa của nước ta nên thu hút nguồn lao động lớn, tuy nhiên tỷ trọng lao động của đô thị nước ta vẫn chưa cao, mới đạt 32,2% vào năm 2017. Tiếp theo chúng ta cùng đến với một số đặc điểm cơ bản về lao động, thì là năng suất lao động của nước ta tăng nhưng vẫn thấp so với thế giới. Thứ hai đó là phần lớn lao động nước ta là có thu nhập thấp, làm cho quá trình phân công lao động xã hội là chầm chuyển biến." }, { "start_ms": 1037500, "end_ms": 1067760, "text": "và quỷ thời gian lao động trong nông nghiệp và nhiều sĩ nghiệp quốc danh và chưa được sử dụng triệt để. Đây là một số đặc điểm cơ bản liên quan đến nguồn lao động nước ta. Như vậy chúng ta cần phải có những giải pháp hữu hiệu phát triển lực lượng lao động và khắc phục các hạn chế. Vậy những vấn đề liên quan đến việc làm và cách giải quyết như thế nào chúng ta tìm hiểu nội dung thứ 3. Nước ta là một nước có dân số đông và tăng nhanh. Nguồn lao động rất là dồi dào." }, { "start_ms": 1067760, "end_ms": 1095150, "text": "Tuy nhiên nền kinh tế thì chưa phát triển mạnh mẽ, mỗi năm như vậy tạo ra là chưa tới 1 triệu việc làm mỗi năm. Cho nên đã tạo nên cái tình trạng thất nghiệp và thiếu việc làm là rất là gai gắt và tạo một cái sức ép rất lớn đối với cái vấn đề giải quyết việc làm cho xã hội. Tiếp theo chúng ta cùng đến với một số đặc điểm cơ bản về cơ cấu lao động. Thứ nhất đó là năng suất lao động tăng nhưng còn thấp so với thế giới." }, { "start_ms": 1095150, "end_ms": 1123730, "text": "Thứ hai đó là phần lớn lao động có thu nhập thấp làm cho cái quá trình phân công lao động xã hội là chầm chuyển biến. Và thứ ba đó là quỷ thời gian lao động trong nông nghiệp và nhiều sĩ nghiệp quốc danh là chưa sử dụng triệt đệ. Như vậy thì chúng ta cần phải có những cái giải pháp và cần có những cái chính sách để phát triển cái lực lượng lao động và khắc phục những cái hạn chế và những cái biện pháp đó được thể hiện như thế nào và vấn đề việc làm được thể hiện ra sao. Chúng ta cùng đến với nội dung số 3." }, { "start_ms": 1124110, "end_ms": 1153230, "text": "Nội dung số 3 đó là vấn đề việc làm và hướng giải quyết. Thì đầu tiên chúng ta cùng phân tích, nước ta có quy mô dân số đông và tăng nhanh, nguồn lao động dồi dào, nhưng quy mô nền kinh tế nước ta chưa lớn và chưa có sự phát triển mạnh. Mỗi năm như vậy tạo là chưa tới 1 triệu việc làm mỗi năm, cho nên tình trạng về thất nghiệp và thiếu việc làm là còn gai gắt và tạo một sức ép rất lớn đối với vấn đề giải quyết việc làm cho xã hội." }, { "start_ms": 1153230, "end_ms": 1179410, "text": "Được thể hiện đó là cả nước tỷ lệ thất nghiệp là 2,1%, trong đó là thành thị là tới 5,3%, rất là nghiêm trọng. Còn đối với cái vấn đề là thiếu việc làm thì cả nước là 8,1%, còn ở khu vực nông thôn là 9,3%. Như vậy rõ rệt rằng là mỗi khu vực đều có những vấn đề liên quan đến việc làm, và việc làm là một vấn đề kinh tế xã hội rất lớn. Vậy chúng ta có những biện pháp gì?" }, { "start_ms": 1179410, "end_ms": 1206060, "text": "Đầu tiên, đó là tướng ra thực hiện tốt cái việc phân bố lại dân cư và nguồn lao động. Thứ hai, đó là thực hiện tốt chính sách dân số và kế hoạch gia đình. Đa dạng hóa các hoạt động sản xuất của địa phương, các hoạt động về dịch vụ, tăng cường hợp tác nhằm thú đầu tư mở rộng sản xuất hàng xuất khẩu, đa dạng hóa các loại hình đào tạo, nâng cao chất lượng đội ngũ lao động. Và cuối cùng, đó là tăng cường trong hoạt động về xuất khẩu lao động của đất nước." }, { "start_ms": 1206540, "end_ms": 1235890, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu nội dung cuối cùng, đó chính là đặc điểm về đô thị hóa của nước ta. Đối với phần này, chúng ta tìm hiểu về các đặc điểm cơ bản, đặc điểm về mạng lưới và ảnh hưởng của đô thị hóa đối với sự phát triển kinh tế xã hội. Đầu tiên, đó chính là về đặc điểm. Thì nước ta nổi bật là 3 đặc điểm cơ bản. Đó là quá trình đô thị hóa thì diễn ra là chầm, trình độ đô thị hóa là thấp, tỷ lệ dân thành thị thì tăng lên, và phân bố đô thị là không đồng đều giữa các vùng." }, { "start_ms": 1235890, "end_ms": 1264880, "text": "Đầu tiên đó là quá trình đô thị hóa diễn ra chầm trình độ còn thấp được thể hiện. Đó là từ thế kỷ thứ 3 trước công nguyên thì ở nước ta nổi bật đó là thành Cổ Loa. Từ thế kỷ thứ 11 thì có những tên gọi như là Thăng Long. Rồi là thế kỷ 16, 18 là Phú Xuân, Hồi An, Đà Nẵng, Phú Yến. Những năm 30 của thế kỷ 20 thì chúng ta có những tên gọi đô thị như là Hà Nội, Hải Phòng, Nam Đình." }, { "start_ms": 1264910, "end_ms": 1294750, "text": "Từ sau cách mạng tháng 8 năm 1945 tới 1954 thì quá trình đô thị hóa diễn ra chậm ít sự thay đổi. Và từ năm 1954 tới năm 1975 thì đối với miền Bắc thì quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa cho nên quá trình đô thị hóa diễn ra mạnh. Còn đối với ở khu vực miền Nam thì là quá trình dồn dân lập ấp. Như vậy từ năm 1975 đến nay đô thị hóa có những chuyển biến khá là tích cực." }, { "start_ms": 1294750, "end_ms": 1325250, "text": "Cái mức độ vẫn còn thấp. Thứ hai đó là tỷ lệ dân thành thị tăng thì các em quan sát về bảng số liều đó là số dân thành thị là tăng qua các năm và đạt 32,8 triệu người năm 2017. Đối với tỷ lệ dân thành thị thì cũng tăng liên tục và đạt 35% năm 2017. Như vậy chúng ta có thể thấy rằng số dân thành thị và tỷ lệ dân thành thị là tăng liên tục thể hiện quá trình đô thị hóa." }, { "start_ms": 1325250, "end_ms": 1352960, "text": "Trình độ của đô thị hóa nước ta và mức độ phát triển của đô thị hóa nước ta còn thấp so với thế giới và khu vực. Chúng ta cùng đến với đặc điểm thứ 3 đó là phân bố đô thị không đồng đều giữa các vùng. Thông qua bảng số liều của năm 2017 chúng ta có thể phân tích được rằng Trung Du miền núi Bắc Bộ, đồng bằng sông Hồng, đồng bằng sông Cửu Long là những vùng có tổng số đô thị rất lớn. Trung Du miền núi Bắc Bộ là 172." }, { "start_ms": 1352960, "end_ms": 1375790, "text": "Đồng bằng sông Hồng là 124 đô thị, đồng bằng sông Cửu Long là 148 đô thị, nhưng quy mô dân số của các đô thị ở các vùng này thì rất ít. Còn đối với Đông Nam Bồ thì có 47 đô thị, nhưng quy mô dân số đô thị thì rất là cao. Như vậy chúng ta thấy được rằng là phân bố đô thị giữa các vùng là không đồng đều." }, { "start_ms": 1376270, "end_ms": 1403820, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng đến với mạng lưới đô thị, chúng ta dựa vào tiêu chí đầu tiên đó là về số dân, chức năng, mật độ dân số thì chúng ta sẽ có 6 loài. Loài thứ nhất đó là đặc biệt thì có thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Thứ 2 đó là đô thị loài 1, loài 2, loài 3, loài 4 và loài 5. Như vậy tổng tất cả theo loài thì chúng ta sẽ có là 6 loài. Các em sử dụng Atlas địa lý Việt Nam để chúng ta xác định những đặc điểm liên quan." }, { "start_ms": 1404050, "end_ms": 1429300, "text": "Đối với cấp quản lý thì chúng ta sẽ có cấp trực thuộc trung ương và cấp trực thuộc tỉnh. Đối với đô thị trực thuộc trung ương thì chúng ta có đô thị Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ và TP.HCM. Thứ ba, chúng ta tìm hiểu về ảnh hưởng của đô thị hóa đối với sự phát triển kinh tế xã hội. Đối với mặt tích cực, đầu tiên đó là tác động mạnh đến quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế." }, { "start_ms": 1429330, "end_ms": 1458820, "text": "Thứ hai là ảnh hưởng lớn đến sự phát triển kinh tế giữa các địa phương, tức là những đóng góp về GDP, đóng góp về hoạt động phát triển công nghiệp và dịch vụ của các địa phương. Thứ ba là thị trường tiêu thủ, là nơi sử dụng lao động có trình độ, cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, thu hút vốn đầu tư trong và ngoài nước, từ đó là động lực cho sự tăng trưởng phát triển kinh tế của đất nước. Và cuối cùng đó là tạo việc làm và thu nhập cho người lao động. Tuy nhiên, đô thị hóa cũng có một số khó khăn." }, { "start_ms": 1458820, "end_ms": 1492430, "text": "Ví dụ, nảy sinh những vấn đề như là ô nhiễm môi trường, vấn đề về an ninh trật tự xã hội, vấn đề về việc làm, vấn đề về giao thông v.v. gây khó khăn trong việc quản lý. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về chuyên đề địa lý dân cư Việt Nam. Thầy có một số nội dung tóm lược để giúp các em nắm tốt bài hơn. Đầu tiên các em quan tâm về dân số và phân bố dân cư có một số đặc điểm cơ bản. Thứ hai đó là đặc điểm về lao động và việc làm. Chúng ta tìm hiểu về đặc điểm nguồn lao động." }, { "start_ms": 1492430, "end_ms": 1523360, "text": "Đặc điểm cơ cấu nguồn lao động, đặc điểm về vấn đề việc làm và chúng ta tìm hiểu về những cái nội dung như là đặc điểm của đô thị hóa Việt Nam, mạng lưới đô thị hóa và cuối cùng là ảnh hưởng của đô thị hóa đối với sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Hy vọng rằng với những nội dung thầy vừa dạng trên sẽ giúp các em tự tin, làm tốt các bài tập và thực hiện tốt các bài thi sắp tới. Thân mến, chào tất cả các em." }, { "start_ms": 1523360, "end_ms": 1552190, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 1552190, "end_ms": 1578510, "text": "20 xuất học bổng chủ tình SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực tiết lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V061": { "video_id": "L25_V061", "duration": 1554.56, "language": "vi", "segment_count": 47, "segments": [ { "start_ms": 7860, "end_ms": 42220, "text": "Xin chào tất cả các em, hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục với chuyên đề thứ 4. Chuyên đề này mang tên Các bài toán liên quan đến ứng dụng tích phân. Thì chuyên đề này thường xuyên xuất hiện trong đề thi Trung học Phổ tông Quốc gia và cũng đã xuất hiện trong đề thi Minh Họa năm 2023-2024. Hãy chào chúng ta cùng nhau đi vào bài học. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hi thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch." }, { "start_ms": 42220, "end_ms": 71860, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bại sắc dân tộc." }, { "start_ms": 71860, "end_ms": 106700, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên, thầy sẽ nhắc lại cho các em các công thức liên quan đến ứng dụng tích phân để tính diện tích cũng như là thể tích. Ứng dụng tích phân để tính diện tích hình phẳng. Chúng ta cần nhớ những các công thức sau đây. Diện tích hình phẳng giới hạn bởi độ thể Y bằng FX liên tục trên đoạn AB, trục hoành và 2 đường thẳng X bằng A, X bằng B." }, { "start_ms": 106700, "end_ms": 137810, "text": "Được xác định bởi công thức S bằng tích phân từ A đến B, trị tiết đói Fx, dx. Công thức tiếp theo là công thức tính diện tích hình phẳng, giới hạn bởi 2 đồ thị Y bằng Fx, Y bằng Gx và 2 đường thẳng X bằng A, X bằng B. Công thức như sau, S bằng tích phân từ A đến B của trị tiết đói Fx trừ Gx, dx. Tiếp theo là công thức tính thể tích vật thể tròn xoay." }, { "start_ms": 138670, "end_ms": 167900, "text": "Hệ tích khối tròn xoay khi quay hình phẳng giới hạn bởi độ thị Y bằng Fx, trục hoàn, và 2 đường thẳng X bằng A, X bằng B quay quanh trục OX được tính bằng công thức V bằng B nhân cho tích phân từ A đến B của Fx tất cả bình phương, dx. Tương tự, chúng ta cũng có công thức hệ tích khối tròn xoay khi quay hình phẳng giới hạn bởi 2 độ thị Y bằng Fx, Y bằng Gx." }, { "start_ms": 167900, "end_ms": 198750, "text": "và 2 đường thẳng x bằng a x bằng b, quanh trục ô x. Công thức như sau, v bằng b, nhân cho tích phân từ a đến b, của f x bình phương, trừ cho g x bình phương, dx. Thì bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau ứng dụng các công thức này, để giải quyết một số cái ví dụ. Chúng ta đến với ví dụ thứ nhất. Ví dụ 1, cho hàm số f x liên tục trên error, gọi s là diện tích hình phẳng, giới hạn bởi y bằng f x." }, { "start_ms": 198750, "end_ms": 232530, "text": "y bằng 0 tức là trục hoành, x bằng trừ 1 và x bằng 4, thì ở đây thầy có minh họa bằng hình vẽ, chính là cái phần được gạch chéo. Mệnh đề nào dưới đây là đúng? Bây giờ chúng ta để ý cái phần gạch chéo. Phần gạch chéo này giới hạn bởi fx trục hoành, 2 đường thẳng x bằng trừ 1 và x bằng 4, do đó diện tích của hình phẳng đã cho tính bằng công thức tích phân từ trừ 1 đến 4 của trị tuyệt đối fx dx." }, { "start_ms": 232720, "end_ms": 262800, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ phải xét dấu của fx để chúng ta bỏ trị địa đối này. Thì bây giờ tích phân từ trừ 1 đến 4, thầy sẽ tách nó làm 2 tích phân. Là tích phân từ trừ 1 đến 1, cộng cho tích phân từ 1 đến 4. Thì các em quan sát trên cái đồ thị, trên cái khoảng từ trừ 1 đến 1, chúng ta có thể thấy fx nằm trên trục hoành, tức là fx dương. Do đó thầy có thể bỏ trị địa đối, và thầy sẽ được tích phân từ trừ 1 đến 1 của fx dx." }, { "start_ms": 263470, "end_ms": 295420, "text": "Tiếp theo, trên khoảng từ 1 đến 4, fx nằm dưới trục hoành, do đó fx âm. Vậy thì muốn bỏ triệt đói thì thầy bắt buộc phải thêm dấu trừ. Và do đó tiếp theo là chúng ta sẽ trừ cho tích phân từ 1 đến 4 của fx để x. Từ đây chúng ta chọn đáp án B. Kết thúc ví dụ thứ nhất. Tiếp theo, chúng ta đến với ví dụ số 2. Ví dụ số 2 cho hàm số y bằng fx có độ hỷ trên đoạn từ trừ 1 đến 4 như hình vẽ bên." }, { "start_ms": 295420, "end_ms": 332180, "text": "Đề bài yêu cầu tính tích phân từ trừ 1 đến 4 của FxDx, thì bây giờ chúng ta sẽ tính tích phân này dựa vào diện tích hình phẳng. Đầu tiên, thầy có tích phân từ trừ 1 đến 4 của FxDx, thì lúc này thầy sẽ tắt nó ra làm 2 tích phân. Đầu tiên, tích phân từ trừ 1 đến 2 của Fx, cộng cho tích phân từ 2 đến 4 của Fx." }, { "start_ms": 332940, "end_ms": 365550, "text": "nằm trên trục hoành, do đó Fx dương. Vậy thì lúc này cái tích phân từ trừ 1 đến 2 của Fx dx, nó sẽ đúng bằng diện tích của cái miền S1, tức là diện tích giới hạn bởi Fx trục hoành, và 2 cận là từ trừ 1 đến 2. Tương tự, trên cái khoảng từ 2 đến 4, chúng ta có thể thấy là Fx âm. Do đó, tích phân từ 2 đến 4 của Fx dx, chính là bằng trừ diện tích." }, { "start_ms": 365710, "end_ms": 396990, "text": "Của cái miền giới hạn bởi Fx trục hoành 2 cận từ 2 đến 4. Ở đây các em lưu ý khi mà Fx âm thì chúng ta phải có dấu trừ. Thì bây giờ nhiệm vụ của chúng ta là sẽ đi tính S1 và S2. Bây giờ S1 chúng ta thấy nó có dạng một cái hình thang. Đáy lớn là 3, đáy bé là 1, chiều cao là 2. Diện tích hình thang là bằng 1 phần 2, đáy lớn cộng đáy bé nhân chiều cao." }, { "start_ms": 396990, "end_ms": 431300, "text": "Do đó chúng ta dễ dàng tính được S1 bằng 4. Tương tự, S2 cũng là một hình thanh vuông. Đáy lớn là 2, đáy bé là 1, chiều cao là 1. Do đó chúng ta tính được S2 là bằng 3 phần 2. Vậy thì tích phân y ban đầu là bằng S1 trừ cho S2. Tức là ta lấy 4 trừ cho 3 phần 2. Ta ra được kết quả là 5 phần 2. Ta chọn đáp án D. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 431300, "end_ms": 461420, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản liện các vấn đề." }, { "start_ms": 461420, "end_ms": 513740, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta đến với ví dụ số 3. Thì đây là một cái ví dụ khó hơn một chút." }, { "start_ms": 515090, "end_ms": 546700, "text": "Cho hàm số y bằng fx có đồ hệ trên đoạn từ trừ 2 đến 6 như hình vẽ bên. Biết rằng các miền A, B, C có diện tích lần lượt là 32, 2 và 3. Yêu cầu tính tích phân y là tích phân từ trừ 2 đến 2 của 3x trừ 4 nhân cho 1 cộng cho f của trừ 3 phần 4x bình cộng 2x cộng 5. Đầu tiên, cái tích phân cần tính chúng ta để ý." }, { "start_ms": 546700, "end_ms": 576290, "text": "Bây giờ thầy sẽ nhân phân phối cái 3x trừ 4 này vào trong cái ngoặt này. Thầy lúc này cái tích phân y, thầy có thể tắt nó ra làm 2 tích phân. Đầu tiên khi thầy nhân phân phối, thầy nhân 3x trừ 4 với 1, thì thầy sẽ được là tích phân từ trừ 2 đến 2 của 3x trừ 4 trước. Sau đó thầy nhân phân phối cái 3x trừ 4 này với cái f trừ 3 phần từ x bình cộng 2x cộng 5. Và thầy được cái tích phân thứ 2 là tích phân từ trừ 2 đến 2 của 3x trừ 4 nhân cho f." }, { "start_ms": 576290, "end_ms": 610380, "text": "của trừ 3 phần 4 x bình cộng 2 x cộng 5. Thì rõ ràng cái tích phân đầu tiên là tích phân từ trừ 2 đến 2 của 3 x trừ 4 thì các em có thể dễ dàng tính được nó. Và kết quả là là trừ 16. Còn cái tích phân phía sau thì thầy đặt nó là tích phân y1. Và bây giờ thầy sẽ đi tính tích phân y1 này. Vậy thì bây giờ làm cách nào để chúng ta có thể tính được y1 thì chúng ta sẽ sử dụng phương pháp là phương pháp đổi biến. Bây giờ thầy sẽ đặt u là cái biểu thức ở trong f." }, { "start_ms": 610380, "end_ms": 645630, "text": "Tức là trừ 3 phần 4 x mũ 2 cộng 2 x cộng 5. Thì đây cũng là một cái dạng đổi biến số quen thuộc thôi. Đến đây ta lấy du. Du là bằng trừ 3 phần 2 x cộng 2 dx. Bây giờ nếu như các em tinh tế các em đặt trừ 1 phần 2 ra ngoài. Thì bên trong sẽ còn lại là 3 x trừ 4 dx. Thì 3 x trừ 4 chính là cái phần còn lại của tích phân này. Của tích phân y1. Thì lúc này hãy tính được là 3 x trừ 4 dx. Nó sẽ bằng trừ 2 lần du. Tiếp theo sau khi đổi biến." }, { "start_ms": 645630, "end_ms": 682770, "text": "thì chúng ta sẽ đổi cận. Với x bằng trừ 2, thì chúng ta có u tương ứng cũng bằng trừ 2. Với x bằng 2, chúng ta sẽ có u tương ứng là bằng 6. Lúc này cái tích phân y1, thì hãy sẽ viết lại theo biến u. Đó chính là bằng trừ 2 lần tích phân từ trừ 2 đến 6 của fudu. Và nó cũng sẽ bằng luôn tích phân từ trừ 2 đến 6 của fxdx nhân với trừ 2. Do tích phân thì chúng ta lưu ý là nó không phù hợp dầu biến." }, { "start_ms": 684180, "end_ms": 714930, "text": "Thì lúc này sau khi có Y1 thì cái tích phân Y ban đầu thầy sẽ viết lại là bằng trừ 16 trừ cho 2 lần tích phân từ trừ 2 đến 6 của FxDx. Bây giờ chúng ta cần tính cái tích phân này. Thì để tính được tích phân này thì chúng ta sẽ áp dụng tương tự như ví dụ 2 vừa rồi. Chúng ta sẽ sử dụng diện tích hình phạm. Vậy thì bây giờ tích phân từ trừ 2 đến 6 của FxDx thầy sẽ tách nó ra làm 3 tích phân. Đầu tiên là tích phân từ trừ 2 đến 2." }, { "start_ms": 715020, "end_ms": 748110, "text": "Cộng cho tích phân từ 2 đến 4. Cộng cho tích phân từ 4 đến 6. Dựa vào cái đồ hỷ ở đây. Thì bây giờ tích phân từ trừ 2 đến 2 của FxDx. Chúng ta thấy là trên khoảng từ trừ 2 đến 2. Thì Fx là âm. Do đó cái tích phân này nó sẽ bằng trừ A. Tức là trừ diện tích của cái miền A. Các em lưu ý ha. Nếu như nằm dưới trục hoàn âm thì chúng ta phải hên dấu trừ. Tiếp theo tích phân từ 2 đến 4. Thì trên cái khoảng từ 2 đến 4 này. Thì Fx dương. Do đó tích phân này đúng bằng diện tích." }, { "start_ms": 748110, "end_ms": 782610, "text": "của cái miền B. Tương tự, trên khoảng từ 4 đến 6 là Fx âm. Cho nên tích phân này nó sẽ bằng trừ diện tích của miền C. Chúng ta thay A bằng 32, B bằng 2, C bằng 3 vào đây. Thì chúng ta tính được tích phân từ trừ 2 đến 6 của FxDx là bằng trừ 33. Đến đây ta thay vào tích phân Y. Ta thay vào Y. Thì chúng ta sẽ được Y bằng trừ 16 trừ cho 2 lần của trừ 33 và bằng 50. Ta chọn đáp án D. Tiếp theo," }, { "start_ms": 782610, "end_ms": 812740, "text": "Chúng ta sẽ đến với ví dụ thứ 4. Đây là một ví dụ có liên hệ đến một cái chương đó là chương khảo sát hàm số. Ví dụ thứ 4 như sau. Cho 2 hàm số Fx. Hàm số Fx này là hàm số bậc 4. Ax mũ 4 cộng Bx mũ 3 cộng Cx mũ 2 cộng 3x. Và hàm số Gx là hàm số bậc 3. Mx mũ 3 cộng Nx mũ 2 trừ x. Bây giờ giả thiết người ta cho là cái hàm số Fx trừ Gx." }, { "start_ms": 812740, "end_ms": 845460, "text": "Có 3 điểm cực trị là trừ 1, 2 và 3. Và đề bài yêu cầu tính diện tích hình phẳng giới hẹn bởi 2 độ thị là độ thị F'X và G'X. Thì dĩ nhiên, sau khi đọc bài toán này, để tính được diện tích hình phẳng giới hẹn bởi F' và G' thì chắc chắn là chúng ta phải biết được là hàm số F' trừ G' là hàm số như thế nào. Thì đầu tiên, thầy sẽ tính F' trước. F' sẽ bằng 4AX3." }, { "start_ms": 845460, "end_ms": 880460, "text": "Cộng 3BX2 cộng 2CX cộng 3. Và G phải X là bằng 3MX2 cộng 2NX trừ 1. Bây giờ hãy sẽ đặt HX là cái hàm số FX trừ GX. Và do đó cái hàm số H phải, tức là đạo hàm của H cũng sẽ bằng F phải trừ cho G phải. Bây giờ đề bài cho chúng ta là cái hàm HX này nó có 3 điểm cực trị là trừ 1, 2 và 3. Và như các em đã học ở chương khảo sách hàm số, thì các điểm cực trị nó sẽ là nghiệm đơn." }, { "start_ms": 880460, "end_ms": 911630, "text": "Của đạo hàm. Và do đó. Cái. Điểm cực trị là trừ 1, 2 và 3 này. Nó sẽ là nghiệm. Của cái phương trình h. X bằng 0. Và chúng ta cũng để ý. Là f. Trừ g. Thì cái bậc của nó là bậc 3. Và nó có 3 nghiệm là trừ 1, 2 và 3. Do đó thầy có thể đặt. F. Trừ g. Là bằng A lớn. Nhân cho x cộng 1. Nhân cho x trừ 2. Và nhân cho x trừ 3." }, { "start_ms": 911760, "end_ms": 944140, "text": "Chúng ta đặt được như vậy là do trừ 1, 2 và 3 là các nghiệm của F' trừ G'. Bây giờ nhiệm vụ của chúng ta là phải xác định được cái hệ số A lớn này. Thì bây giờ muốn tính được cái A lớn thì rõ ràng chúng ta phải thay một cái giá trị x nào đó vào đây. Từ đó giải ra A. Thì bây giờ chúng ta sẽ thay giá trị nào thì các em lưu ý 2 cái hàm số F' và G'. Chúng ta thấy hàm số F' này có hệ số tự do là 3. G' có hệ số tự do là trừ 1." }, { "start_ms": 944780, "end_ms": 975260, "text": "thì có nghĩa là chúng ta đã có được F.0 với G.0. Đúng chưa? Do đó, ở trong cái đẳng hức sao này, thầy sẽ thay x bằng 0 vào 2 vế của nó. Thì lúc mà thầy thay x bằng 0 vào 2 vế của sao thì thầy sẽ được F.0 trừ G.0 là bằng A lớn nhân cho 0 cộng 1, nhân cho 0 trừ 2 và nhân cho 0 trừ 3. Và diễn viên F.0 là bằng 3 và G.0 là bằng trừ 1. Từ đây," }, { "start_ms": 975260, "end_ms": 1006610, "text": "Thì sẽ có được một cái phương trình theo A lớn. Và chúng ta sẽ giải ra được A lớn là bằng 2 phần 3. Lúc này, F'x trừ G'x chính là cái hàm số 2 phần 3 nhân cho x cộng 1 nhân cho x trừ 2 nhân cho x trừ 3. Bây giờ chúng ta sẽ quay trở lại tính diện tích giới hạn bởi F' và G'. Thì rõ ràng chúng ta chưa có 2 cái cận, đúng không? Thì lúc này chúng ta sẽ xét cái phương trình hoành độ giao điểm. Tức là chúng ta sẽ cho F' bằng với G'. Và dĩ nhiên," }, { "start_ms": 1006610, "end_ms": 1037540, "text": "F' với G' tương đương là F' trừ G' bằng 0, thì chúng ta cũng sẽ có 3 nghiệm là trừ 1, 2 và 3 thôi. Sau khi có đầy đủ những cái này, thì chúng ta xác định công thức diện tích hình phẳng giới hạn bởi F' và G' đó chính là S bằng tích phân cận từ trừ 1 đến 3, chúng ta lấy cận nhỏ nhất và cận lớn nhất, của trị tiệt đối F' trừ cho G', mà F' trừ G' chính là cái hàm 2 phần 3 nhân cho x cộng 1." }, { "start_ms": 1037540, "end_ms": 1070160, "text": "nhân cho x-2, nhân cho x-3. Đến đây chúng ta có thể bấm máy tính và ra được kết quả diện tích là bằng 71 phần 9. Ta chọn đáp án B." }, { "start_ms": 1070160, "end_ms": 1098210, "text": "trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quy với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước thành sinh, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1098210, "end_ms": 1127760, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Tiếp theo, chúng ta sẽ đến với ví dụ số 5. Thì đây là một cái dạng toái thực tế. Thì trong cái đề thi minh họa năm 2023-2024 vừa mới xuất hiện, thì chúng ta có thể thấy là trong đề thi đó," }, { "start_ms": 1127760, "end_ms": 1164910, "text": "Cũng có 2 câu tói thực tế. Thì trong ví dụ năm này thầy muốn giới thiệu cho các em 1 cái bài tói thực tế liên quan đến tính diện tích hình phản. Bây giờ chúng ta sẽ có 1 cái mảnh vườn hình chữ nhật dài 16m và rộng 8m. Thì bây giờ các nhà tói học người ta mới dùng 2 cái đường parabol có đỉnh là trung điểm của cái chiều dài hình chữ nhật. Ở đây chúng ta thấy có 2 cái đường parabol. Thì cái phần mà gạch kéo thì các nhà tói học dùng để trồng hoa hồng." }, { "start_ms": 1165840, "end_ms": 1196660, "text": "Bây giờ biết chi phí để trồng hoa hồng là 45.000 đồng trên mét vuông. Thì bây giờ người ta mới hỏi là các nhà toán học cần chi bao nhiêu tiền để trồng hoa. Thì rõ ràng khi mà đọc cái đề bài này thì chắc chắn cái điều mà chúng ta muốn hướng đến tính là phải tính được cái diện tích của cái phần gạch chéo này. Đúng chưa? Mà tính diện tích thì chúng ta sẽ ứng dụng tích phân. Vậy thì bây giờ bắt buộc là hay phải đặt vào trong cái hình chữ nhật này một cái hệ trục tọa độ. Thì rõ ràng khi mà đặt hệ trục tọa độ chúng ta sẽ có rất là nhiều cách đặt." }, { "start_ms": 1196660, "end_ms": 1233460, "text": "Thì ở đây thầy sẽ đặt hệ trục như sau. Bây giờ thầy sẽ chọn cái hệ trục tội độ. Có cái tâm ô. Chính là cái tâm của cái hình chữ nhật. Thì bây giờ ở đây chúng ta có 2 đường parabol. Thầy ký hiệu đường màu đỏ là đường B1. Đường màu xanh là đường B2. Thì bây giờ để tính được cái phần gạch chéo. Thì phần gạch chéo này chính là cái phần mà giới hạn bởi 2 cái đường parabol này. Và 2 cái cận là 2 cái giao điểm của parabol đó." }, { "start_ms": 1234290, "end_ms": 1266380, "text": "thì đầu tiên chắc chắn là hãy phải viết được phương trình của Parabon B1 và Parabon B2. Đầu tiên, chúng ta thấy Parabon B1 là Parabon màu đỏ, thì nó sẽ có đỉnh là A1. Cái điểm A1 này sẽ có tọa độ là 0 trừ 4, và đi qua điểm B1, tọa độ là 84. Bây giờ để viết được Parabon B1, hãy đặt B1 là hàm số bậc 2i bằng AX mũ 2 cộng BX cộng C." }, { "start_ms": 1266640, "end_ms": 1300430, "text": "Đỉnh là A1 có hoành độ là 0. Do đó chúng ta sẽ suy ra được ngay là trừ B phần 2A bằng 0. Hay nói cách khác là B bằng 0. Tiếp theo ta cần tìm A với C. Thì bây giờ barabone B1 này đi qua 2 điểm là A1 và B1. Thì thầy có quyền thay tọa độ của A1 và B1 vào cái barabone B1. Thì khi mà thầy thay vào, thầy sẽ được thay 0 vào x, thay trừ 4 vào y, thì thầy sẽ được C bằng trừ 4. Tiếp theo, thầy thay 8 vào x," }, { "start_ms": 1300430, "end_ms": 1330670, "text": "4 vào y thì hãy sẽ được phương trình là a nhân cho 8 mũ 2 cộng c bằng 4. Lúc này hãy giải ra được c bằng trừ 4 và a bằng 1 phần 8. Vậy tóm lại 3 đa bôn b1 sẽ có phương trình là y bằng x mũ 2 phần 8 trừ 4. Tương tự chúng ta sẽ tìm phương trình của 3 đa bôn b2 thì cái phần này hãy sẽ để cho các em tự giải quyết. Thì 3 đa bôn b2 sẽ có phương trình là y bằng trừ x mũ 2 phần 8 cộng 4." }, { "start_ms": 1331730, "end_ms": 1365230, "text": "Bây giờ sau khi có 2 cái phương trình của barabone rồi, thì để tính được diện tích của phần gạch chéo bắt buộc chúng ta phải tìm được cái giao điểm của 2 cái barabone này. Do đó thầy sẽ lập phương trình hoành độ giao điểm x2 phần 8 trừ 4 bằng với trừ x2 phần 8 cộng 4. Lúc này thầy sẽ giải ra được x bằng cộng trừ 4 căng 2. Và đây chính là 2 cái cận. Áp dụng công thức tính diện tích hình phản. Diện tích phần gạch chéo sẽ bằng tích phân từ trừ 4 căng 2 đến 4 căng 2." }, { "start_ms": 1366000, "end_ms": 1398940, "text": "Chúng ta sẽ lấy 3 đa bôn B2 trừ cho 3 đa bôn B1 trừ x2 phần 8 cộng 4 trừ cho x2 phần 8 cộng 4 dx. Bấm máy tính chúng ta sẽ được diện tích này gần bằng 60,34m2. Chúng ta nhân với số tiền là 45.000 đồng trên m2. Chúng ta sẽ được số tiền trồng hoa là 2.715.300 đồng. Chúng ta kết thúc bài toán. Cuối cùng chúng ta sẽ đến với một cái ví dụ về tính thể tích." }, { "start_ms": 1398940, "end_ms": 1434480, "text": "Của vật thể. Và đây cũng là một dạng tói thực tế. Các em quan sát. Ví dụ 6. Một cốc rượu có dạng hình tròn xoay. Có chiều cao bằng 10. Đường kính miệng là bằng 8. Biết thiết diện khi mà bổ dọc. Cái cốc rượu này chúng ta sẽ được một cái parabole. Thì yêu cầu là tính thể tích. Của cái cốc rượu. Bây giờ tính thể tích thì chúng ta nhớ là chúng ta cũng có một cái công thức. Ứng dụng thích phân. Thì bây giờ bắt buộc là hãy phải đặt vào trong đây một cái hệ trục tọa độ." }, { "start_ms": 1435630, "end_ms": 1470660, "text": "Thì bây giờ thầy sẽ chọn cái hệ trục tọa độ như sao. Thầy sẽ đặt cái góc tọa độ là ngay đỉnh của cái parabol đó. Các em quan sát trên hình. Thì bây giờ các em có thể tưởng tượng rằng nếu như thầy lấy cái parabol này mà thầy quay quanh trục OE thì nó sẽ trở thành cái cốc rụ như cái đề bài đã cho. Vậy thì đầu tiên là thầy phải tìm được cái phương trình của cái parabol này trước. Thì parabol này là parabol có đỉnh là góc tọa độ cho nên nó sẽ có dạng là Y bằng AX bình." }, { "start_ms": 1470660, "end_ms": 1501170, "text": "Và đi qua điểm 4, 10. Do đó thầy sẽ dễ dàng tìm được phương trình của đường parabole là y bằng 5 phần 8 x mũi 2. Bây giờ, cái góc rụng này được sinh ra khi chúng ta quay quanh cái parabole này qua trục O y. Do đó khi mà chúng ta áp dụng công thức tính thể tích vật thể là chúng ta phải tính theo biến y. Do đó ở đây, y bằng 5 phần 8 x bình là thầy phải chuyển lại thành cái hàm số theo biến y." }, { "start_ms": 1501170, "end_ms": 1532110, "text": "Tức là x bằng căng của 8 phần 5y. Lúc này dung tích V của cốc tính bằng công thức V bằng bi. Nhân cho bây giờ các em tưởng tượng là chúng ta quay quanh OE. Vậy thì cái cận chúng ta sẽ lấy trên trục OE là từ 0 cho đến 10. Bây giờ cái hàm số là chúng ta sẽ lấy hàm số căng của 8 phần 5y bình phương theo đúng công thức. Thì lúc này chúng ta sẽ dễ dàng tính được thể tích của cốc là 80 bi." }, { "start_ms": 1532110, "end_ms": 1549620, "text": "là gần bằng 251,33cm khối. Chúng ta chọn đáp án C và kết thúc với dụ số 6. Trên đây là toàn bộ những kiến thức liên quan đến ứng dụng tích phân mà hãy muốn ôn tập lại cho các em. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề sau. Xin chào tạm biệt." } ] }, "L25_V062": { "video_id": "L25_V062", "duration": 1251.52, "language": "vi", "segment_count": 44, "segments": [ { "start_ms": 2420, "end_ms": 32299, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay cô sẽ tiếp tục hệ thống cho chúng ta nội dung kiến thức của chương trình Giáo dục Công dân 11 nằm ở chuyên đề số 3, đó là các quy luật trong sản xuất và lưu thông hàng hóa. Trong chuyên đề này chúng ta sẽ tìm hiểu 3 quy luật sau đây. Thứ nhất là quy luật giá trị, thứ hai là quy luật cung cầu và thứ ba là quy luật cạnh tranh. Đây là một trong những nội dung khó của chương trình Giáo dục Công dân 11 cho nên các em chú ý." }, { "start_ms": 32299, "end_ms": 55020, "text": "Ghi chép để tiện học tập và ghi nhớ kiến thức cơ bản. Thứ nhất, về quy luật giá trị. Trong nội dung quy luật giá trị thì chúng ta sẽ nắm các vấn đề cơ bản sau đây. Thứ nhất là nội dung của quy luật giá trị, quy định như thế nào. Thứ hai là tác động của quy luật giá trị. Đầu tiên chúng ta tìm hiểu nội dung." }, { "start_ms": 57940, "end_ms": 86590, "text": "Trong sản xuất và lưu thông hàng hóa, quy luật giá trị yêu cầu phải dựa trên thời gian lao động xã hội cần thiết để sản xuất ra hàng hóa. Các em chú ý cụm từ thời gian lao động xã hội cần thiết nhé. Vậy thì biểu hiện của nội dung của quy luật giá trị ở trong hai cái lĩnh vực sau đây. Thứ nhất là trong sản xuất, thứ hai là trong lưu thông. Vậy thì trong sản xuất quy luật giá trị yêu cầu như thế nào? Các em xem nhé." }, { "start_ms": 86590, "end_ms": 108480, "text": "Thì quy luật giá trị yêu cầu thời gian lao động cá biệt phải phù hợp với thời gian lao động xã hội cần thiết. Ở đây chúng ta cần phải làm rõ thời gian lao động cá biệt là gì, thời gian lao động xã hội cần thiết là gì và như thế nào mới là phù hợp. Cụ thể, thời gian lao động cá biệt được hiểu là" }, { "start_ms": 108480, "end_ms": 127950, "text": "Thời gian lao động hao phí để sản xuất ra hàng hóa nhưng của từng người, từng người thì không giống nhau. Vậy thì thời gian lao động xã hội cần thiết sẽ là thời gian cần thiết cho bất cứ lao động nào tiến hành với một trình độ thành thạo trung bình, cường độ làm việc trung bình." }, { "start_ms": 127950, "end_ms": 157120, "text": "Trong một điều kiện trung bình so với hoàn cảnh xã hội nhất định, đó chính là thời gian lao động xã hội cần thiết. Vậy các em xem một ví dụ để thấy như thế nào là sự phù hợp của thời gian lao động cá biệt so với thời gian lao động xã hội cần thiết mà quy luật giá trị yêu cầu trong sản xuất hàng hóa. Các em quan sát ở trục ngang và trục đứng ở trục ngang." }, { "start_ms": 157120, "end_ms": 185200, "text": "Chúng ta giả sử đó là thời gian lao động xã hội cần thiết. Còn trục đứng đó chính là thời gian lao động cá biệt của từng người. Vậy thì căn cứ vào quy luật giá trị yêu cầu trong sản xuất là thời gian lao động cá biệt phải phù hợp với thời gian lao động xã hội cần thiết. Thì các em nhìn ở ví dụ bên dưới có 3 nhà sản xuất số 1, số 2 và số 3. Thì rõ ràng số 1 và nhà sản xuất số 2 sẽ là phù hợp. Cho nên ở đây chúng ta xem." }, { "start_ms": 185200, "end_ms": 212860, "text": "Và nhớ phù hợp chính là nhỏ hơn hoặc bằng. Nghĩa là thời gian lao động cá biệt là của tình người phải nhỏ hơn hoặc bằng so với thời gian lao động xã hội cần thiết. Thì đúng quy luật và như thế thì sản xuất mới thu được lợi nhuận kem lưu ý. Và bất cứ nhà sản xuất nào cũng phải tuân theo quy luật giá trị này. Biểu hiện thứ 2 của quy luật giá trị chính là" }, { "start_ms": 212860, "end_ms": 242850, "text": "Vậy thì trong lưu thông, các em nhớ cho cô thôi, hàng hóa trao đổi được với nhau phải dựa trên nguyên tắc là gì? Ngàn giá, quy tắc ngàn giá. Tuy nhiên, chúng ta cần phải chú ý do tác động của cung cầu, của cạnh tranh và những yếu tố khác liên quan, cho nên giá cả có thể cao hơn giá trị hoặc là thấp hơn giá trị. Nhưng dù cao hay là thấp, tăng hay là giảm thì cũng đảm bảo yêu cầu là xoay quanh trục." }, { "start_ms": 242850, "end_ms": 271500, "text": "giá trị hàng hóa hay còn gọi là trục thời gian lao động xã hội cần thiết. Trong cái vấn đề lưu thông thì các em chỉ nhớ những ý cơ bản như thế này thôi nha." }, { "start_ms": 271500, "end_ms": 299520, "text": "trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng, tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tức xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 299520, "end_ms": 325920, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Vậy thì chúng ta xem huy luật giá trị nó tác động như thế nào trong sản xuất và lưu thông hàng hóa mà những người sản xuất và lưu thông cần phải nắm rõ. Tác động thứ nhất." }, { "start_ms": 325920, "end_ms": 354210, "text": "Chính là điều tiết sản xuất và lưu thông hàng hóa thông qua giá cả. Cho nên các em nghe câu giá cả là mệnh lệnh của thị trường nó là như thế này. Vậy thì thông qua giá cả sẽ góp phần điều tiết sản xuất và lưu thông cụ thể như thế nào? Khi giá cả tăng hoặc là giảm xuống thì yêu cầu các nhà sản xuất phải phân phối các yếu tố sản xuất và sức lao động từ ngành này sang ngành khác. Các yếu tố sản xuất." }, { "start_ms": 354210, "end_ms": 383650, "text": "Và sức lao động chúng ta đã được tìm hiểu ở chuyên đề số 1. Các em có thể xem lại nếu mình quên. Thì khi có tác động của giá cả tăng hoặc giảm thì bắt buộc phải chuyển để hướng đến cái mục tiêu cuối cùng đó là gì các em? Thu được lợi nhuận. Hoặc là thứ 2 là phân phối lại nguồn hàng hoặc là mặt hàng từ nơi có là ít sang nơi có là nhiều. Mục tiêu cuối cùng là phải thu được lợi nhuận. Đấy là tác động thứ nhất của quy luật giá trị." }, { "start_ms": 383650, "end_ms": 407470, "text": "Tác động thứ hai, đó chính là kích thích lực lượng sản xuất phát triển và năng suất lao động tăng lên. Tại sao lại có tác động này kìa? Vì các nhà sản xuất muốn thu được lợi nhuận, thì bắt buộc họ phải làm gì theo quy luật giá trị? Làm cho thời gian lao động cá biệt phải nhỏ hơn hoặc bằng so với thời gian lao động xã hội cần thiết chính là thời gian trung bình." }, { "start_ms": 407470, "end_ms": 430160, "text": "Vậy muốn giảm thời gian lao động cá biệt xuống thì bắt buộc họ phải đầu tư cho gì? Máy móc, trang thiết bị, ứng dụng, khoa học, kỹ thuật để góp phần tăng năng suất nhưng giảm thời gian sản xuất xuống. Đấy thì lúc đó có thể là làm cho thời gian lao động cá biệt của mình giảm xuống so với thời gian lao động sợi cần thiết mới thu được lợi lợi nhuận." }, { "start_ms": 430160, "end_ms": 460510, "text": "Một nhà sản xuất thực hiện, nhiều nhà sản xuất thực hiện để mục tiêu cuối cùng là thu được lợi nhuận dẫn đến sẽ kích thích lực lượng sản xuất và năng suất lao động tăng lên. Đấy là tác động thứ hai. Chúng ta xem tác động thứ ba đó là gì? Đó chính là phân hóa giàu nghèo. Đây là mặt hạn chế của quy luật giá trị. Vì sao? Chủ thể sản xuất nào, người kinh doanh nào tuân thủ đúng quy luật giá trị. Trong đó quốc lõi là làm gì? Thời gian lao động cá biệt." }, { "start_ms": 460510, "end_ms": 480580, "text": "Nhỏ hơn một bằng so với thời gian lao động sợi cần thiết thì thu được lợi nhuận như thế thì giàu lên, đúng không? Bằng ngược lại phá sản nếu chúng ta không tung theo quy luật hoặc làm trái với quy luật. Nội dung thứ hai chúng ta sẽ tìm hiểu đó là" }, { "start_ms": 480580, "end_ms": 510420, "text": "Quy luật cạnh tranh. Trong quy luật cạnh tranh này, chúng ta sẽ tìm hiểu một số vấn đề cơ bản. Thứ nhất, khái niệm cạnh tranh là gì? Thứ hai là mục đích của cạnh tranh. Thứ ba là nguyên nhân của cạnh tranh. Và cuối cùng là tính hai mặt của cạnh tranh. Cụ thể, khái niệm, chúng ta có thể hiểu một cách đơn giản như sau. Cạnh tranh là sự ganh đua, đấu tranh giữa ai các em? Giữa các chủ thể kinh tế. Nhằm mục đích là dành điều kiện thuận lợi để thu lợi nhuận cho mình." }, { "start_ms": 510420, "end_ms": 541380, "text": "Đấy chính là cạnh tranh. Vậy thì thông qua khái niệm cạnh tranh, chúng ta thấy thể hiện 3 cái yếu tố cốt lõi của cạnh tranh hay còn phải là nội dung cốt lõi của cạnh tranh. Thứ nhất, chính là tính chất của cạnh tranh. Tính chất của cạnh tranh thì hiện ở cụm từ nào các em? Sự ganh đua, đấu tranh. Rất là gây gắt, cho nên chúng ta hay nghe cụm từ là gì? Thương trường là chiến trường. Cái thứ 2, đó chính là các chủ thể kinh tế tham gia cạnh tranh." }, { "start_ms": 541380, "end_ms": 570900, "text": "Là mục đích của cạnh tranh. Mục đích của cạnh tranh phải dành điều kiện thuận lợi về phía mình nhiều hơn so với người khác để thu được lợi nhuận. Và các em lưu ý, các điều kiện thuận lợi mà các chủ thể kinh tế phải dành về phía mình nhiều hơn so với các chủ thể khác để thu được lợi nhuận. Đó là gì? Đó là dành nguồn nguyên liệu, dành ưu thế về khoa học kỹ thuật, dành các thị trường, các nơi đầu tư, các hợp đồng, các đơn đặt hàng." }, { "start_ms": 570900, "end_ms": 600370, "text": "Và dành ưu thế về chất lượng, giá cả hàng hóa, v.v. Chúng ta sẽ tìm hiểu xem nguyên nhân tại sao dẫn đến cạnh tranh trong sản xuất và lưu thông hàng hóa Chúng ta nắm cho cô 2 nguyên nhân cơ bản sau đây Thứ nhất, trong đền kinh tế có sự tồn tại nhiều chủ sở hữu Với tư cách là gì các em? Những đơn vị kinh tế độc lập Và các đơn vị kinh tế độc lập này nè Họ được tự do sản xuất, tự do kinh doanh với nhau" }, { "start_ms": 600370, "end_ms": 628110, "text": "Và các chủ sở hữu này lại có điều kiện sản xuất và lợi ích như thế nào các em khác nhau cho nên tất yếu sẽ dẫn đến cạnh tranh. Và nội dung cuối cùng trong quy luật cạnh tranh là chúng ta tìm hiểu tính 2 mặt của cạnh tranh. Ở đây chính là tính tích cực và mặt hạn chế. Vậy tính tích cực của cạnh tranh sẽ là động lực của nền kinh tế. Vì sao như vậy các em?" }, { "start_ms": 628180, "end_ms": 654660, "text": "Đầu tư các yếu tố để nâng cao chất lượng sản phẩm, giá thành thi hợp lý để có thể thu được lợi nhuận. Muốn làm được như vậy, họ phải làm cho thời gian lao động cá biệt của mình phải nhỏ hơn một bằng so với thời gian lao động sợi cần thiết theo đúng yêu cầu của quy luật giá trị. Thì khi họ thực hiện những điều kiện đấy thì sẽ góp phần làm cho lực lượng sản xuất phát triển và năng suất lao động tăng lên." }, { "start_ms": 654660, "end_ms": 683950, "text": "Qua đó là đầu tư tối đa để khai thác các nguồn lực cũng như là thúc đẩy tăng trưởng kinh tế. Cuối cùng là chúng ta lưu ý quá trình cạnh tranh sẽ làm cho chất lượng hàng hóa tăng lên và người tiêu dùng sẽ là người hưởng được lợi. Thứ hai chính là mặt hạn chế của cạnh tranh. Nghĩa là bên cạnh những chủ thể sản xuất kinh doanh, họ đầu tư cho máy móc trang thiết bị khoa công nghệ phát triển lực lượng sản xuất để mà nâng cao chất lượng sản phẩm." }, { "start_ms": 684880, "end_ms": 714350, "text": "Tung thủ đúng các quy định của pháp luật trong sản xuất kinh doanh thì có những chủ thể kinh tế người ta cũng muốn thu được lợi nhuận nhưng sử dụng những biện pháp khác. Đó chính là gì? Khai thác quá mức tài nguyên. Thứ hai là họ sử dụng những thủ đoạn phi pháp bất lương. Ví dụ như là buôn bán sản xuất hàng giả, hàng nhái hàng, kém chất lượng v.v. Hoặc là thực hiện đầu cơ tích trở nhầm thu nhiều lợi nhuận nhưng không muốn bỏ ra quá nhiều nguồn đầu tư." }, { "start_ms": 714350, "end_ms": 747220, "text": "Vậy thì các em lưu ý cho cô, trong hai mặt của cạnh tranh thì mặt tích cực là tính trội được khuyến khích phát triển, còn mặt hạn chế sẽ được nhà nước xử lý thông qua những quy định của pháp luật. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao." }, { "start_ms": 748370, "end_ms": 791280, "text": "Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức." }, { "start_ms": 794610, "end_ms": 829630, "text": "Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Nội dung thứ 3 đó chính là quy luật cung cầu. Thứ nhất chúng ta sẽ tìm hiểu khái niệm cầu và khái niệm cung. Cầu được hiểu như sau. Cầu là khối lượng hàng hóa và dịch vụ mà người tiêu dụng cần mua." }, { "start_ms": 829630, "end_ms": 853170, "text": "Khối lượng hàng hóa dịch vụ mà người tiêu dùng cần mua này được xác định trong một thời kỳ nhất định tương ứng với giá cả và thu nhập xác định. Ở yếu tố này chúng ta có thể hiểu cầu là những nhu cầu có khả năng thanh toán. Nhu cầu của người tiêu dùng rất là nhiều. Tuy nhiên chỉ nhu cầu nào mà người tiêu dùng có khả năng thanh toán thì mới gọi là..." }, { "start_ms": 853170, "end_ms": 876260, "text": "Vậy nên chúng ta phải xác định cầu là yếu tố động bởi vì sao giá cả và thu nhập luôn luôn biến động cho nên cầu không thể nào là bất biến. Thứ hai là khái niệm cung. Vậy cung là gì? Cung là khối lượng hàng hóa và dịch vụ hiện có trên thị trường hoặc chuẩn bị mang ra thị trường. Nhưng mà..." }, { "start_ms": 876260, "end_ms": 907150, "text": "Trong một thời kỳ nhất định nó tương ứng với gì các em? Giá cả của hàng hóa, khả năng sản xuất của người sản xuất, chi phí để sản xuất ra hàng hóa đó xác định. Vậy thì ở đây khái niệm cung cũng giống như cầu, luôn luôn biến động. Thứ hai chúng ta sẽ tìm hiểu mối quan hệ cung cầu. Thì trong mối quan hệ cung cầu, đầu tiên chúng ta phải nắm nội dung mối quan hệ cung cầu được hiểu như thế nào? Và biểu hiện của mối quan hệ cung cầu ra sao?" }, { "start_ms": 907150, "end_ms": 937440, "text": "Thứ nhất là nội dung. Mối quan hệ cung cầu là mối quan hệ tác động lẫn nhau giữa ai với ai các em, các chủ thể kinh tế đó, bao gồm người bán, người mua, người sản xuất và người tiêu dùng. Tác động lẫn nhau giữa các chủ thể kinh tế diễn ra trên thị trường để xác định gì, giá cả và số lượng hàng hóa và dịch vụ. Ở cái nội dung này cô đã làm rõ ở chuyên đề số 2 đó là thị trường, các em có thể xem lại nhé." }, { "start_ms": 937440, "end_ms": 965890, "text": "Thứ hai là chúng ta xem mối quan hệ cung cầu được biểu hiện ở những khía cạnh nào. Thứ nhất là cung cầu tác động lẫn nhau. Thứ hai là cung cầu ảnh hưởng đến giá cả và cuối cùng là giá cả ảnh hưởng đến cung cầu. Cụ thể cung cầu tác động lẫn nhau như thế nào? Em lưu ý các ý sau đây. Khi cầu có xu hướng tăng lên thì sản xuất và kinh doanh sẽ mở rộng, dẫn đến nguồn cung sẽ tăng lên và ngược lại." }, { "start_ms": 965890, "end_ms": 996370, "text": "Cái thứ 2 là khi nguồn cung của hàng hóa đó giảm xuống thì giá cả như thế nào các em sẽ tăng lên. Mà khi giá cả tăng lên thì cầu sẽ giảm và ngược lại. Cái thứ 2 là cung cầu ảnh hưởng đến giá cả. Trong nội dung này nó sẽ xuất hiện một yếu tố đó là giá trị của hàng hóa mà cô đã làm rõ cho các em ở nội dung của chuyên đề số 2 hàng hóa. Và thì cung cầu ảnh hưởng đến giá cả thể hiện ở 3 ký." }, { "start_ms": 996370, "end_ms": 1021550, "text": "Phía cạnh sau đây, thứ nhất, khi cung lớn hơn cầu thì giá cả sẽ như nào các em? Nhỏ hơn giá trị. Khi cung nhỏ hơn cầu thì giá cả sẽ lớn hơn giá trị. Và khi cung bằng cầu thì giá cả bằng giá trị. Tuy nhiên, các em lưu ý, trong thực tế thì chỉ diễn ra 2 trường hợp. Thứ nhất và thứ 2 là cung lớn hơn cầu và cung nhỏ hơn cầu. Còn yếu tố cuối cùng là cung bằng cầu ít khi xảy ra." }, { "start_ms": 1024660, "end_ms": 1051700, "text": "Biểu hiện cuối cùng đó chính là giá cả ảnh hưởng đến cung cầu phải ảnh hưởng như thế nào? Chúng ta xem 2 ý sau đây. Thứ nhất, đối với cung, về phía cung đấy, thì khi giá cả một mặt hàng tăng lên thì người sản xuất sẽ mở rộng sản xuất, dẫn đến nguồn cung như thế nào các em tăng lên và ngược lại. Còn đối với cầu, là nhu cầu tiêu dùng của con người đấy, khi giá cả mặt hàng giảm xuống thì cầu sẽ tăng lên và..." }, { "start_ms": 1051700, "end_ms": 1082020, "text": "Ngược lại ở đây có nghĩa là khi giá cả tăng lên thì cầu sẽ giảm xuống. Chúng ta đặc biệt lưu ý các biểu hiện của mối quan hệ cung cầu bởi vì rất dễ nhầm lẫn. Nội dung cuối cùng trong quy luật cung cầu đó chính là vận dụng mối quan hệ cung cầu này như thế nào. Vậy ai sẽ là vận dụng? Chủ thể nào vận dụng? Các em lưu ý có cách chủ thể sau đây đối với nhà nước. Thứ hai là đối với người sản xuất kinh doanh. Và thứ ba là đối với người tiêu dùng." }, { "start_ms": 1082020, "end_ms": 1113220, "text": "Vậy thì từng chủ thể sẽ vận dụng mối quan hệ cung cầu này khác nhau. Với mục đích cuối cùng là sao cho có lợi nhất. Thứ nhất, đối với nhà nước. Nhà nước sẽ sử dụng các công cụ là pháp luật cũng như là chính sách để điều tiết cung cầu khi cung cầu trên thị trường có biến động. Thứ hai, đối với người sản xuất kinh doanh. Cụ thể đầu tiên là các nhà sản xuất kinh doanh sẽ thu hẹp." }, { "start_ms": 1113220, "end_ms": 1142620, "text": "Sản xuất và kinh doanh khi cung cầu như thế nào các em? Cung lớn hơn cầu. Vì khi cung lớn hơn cầu thì giá cả sẽ nhỏ hơn giá trị. Nghĩa là người bán, người sản xuất, kinh doanh sẽ bị lỗ. Thứ hai là họ có thể chuyển sang sản xuất, kinh doanh một mặt hàng mà trên thị trường khi cung nhỏ hơn cầu. Khi cung nhỏ hơn cầu thì giá cả sẽ lớn hơn giá trị. Lúc này họ sẽ thu được nhiều lợi nhuận. Và cuối cùng là đối với người tiêu dùng." }, { "start_ms": 1142620, "end_ms": 1171780, "text": "Người tiêu dùng sẽ vận dụng mối quan hệ cung cầu như thế nào? Khi cung mà nhỏ hơn cầu thì giá cả sẽ cao cho nên người tiêu dùng sẽ giảm mua. Ngược lại, khi cung lớn hơn cầu và giá cả thấp thì tăng mua. Chúng ta gọi là mua hoặc là tăng mua. Thì đối với cả 3 chủ thể, nhà nước, sản xuất kinh doanh và người tiêu dùng, họ sẽ vận dụng mối quan hệ cung cầu một cách phù hợp nhất để thu được." }, { "start_ms": 1171780, "end_ms": 1203580, "text": "Nhiều lợi ích Đối với người sản xuất và kinh doanh Thì thu được nhiều lợi nhuận Như vậy thì cô đã giới thiệu cho các em xong nội dung của chương đề số 3 Thuộc chương trình giúp công dân lớp 11 Để có được thành công như hôm nay Tôi đã có những ước mơ Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ trường giải học quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực" }, { "start_ms": 1203580, "end_ms": 1233220, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1233220, "end_ms": 1242830, "text": "Đó là triết ký giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vương xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V063": { "video_id": "L25_V063", "duration": 1415.04, "language": "vi", "segment_count": 52, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 8930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 8930, "end_ms": 38030, "text": "Kỳ ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia năm 2024. Các bạn thân mến, chúng ta đang ở trong trạng đua nước rút để chuẩn bị về đích một cách thật sự ấn tượng. Và để có thể về đích ấn tượng như một chiến binh quả cảm, tôi nghĩ rằng là các bạn phải trang bị cho mình thật nhiều vũ khí khi ra trận đúng không? Chúng ta cũng phải trang bị thật nhiều kiến thức khi bước vào kỳ thi đúng không? Và đương nhiên cũng không thể quên trang bị cho mình thật nhiều những kỹ năng. Và thầy tin rằng ngày hôm nay sẽ giúp ích cho tất cả các bạn." }, { "start_ms": 38030, "end_ms": 65140, "text": "Để chúng ta nâng tầm bài văn, nghị luận văn học của mình lên với những nhận định siêu hay. Học ngay kẻo lỡ. Thầy vẫn hay nói rằng là cuộc sống của chúng ta thì sẽ có rất là nhiều sự chờ đợi. Nhưng mà riêng việc học thì đừng chờ đợi. Chúng ta hãy bắt đầu ngay từ hôm nay. Bắt đầu ngay từ bây giờ nào." }, { "start_ms": 65140, "end_ms": 92860, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bớt hành trình." }, { "start_ms": 92860, "end_ms": 117860, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực tiết lực cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Chúng ta hãy cùng lấy sổ tay văn học của các bạn ra." }, { "start_ms": 117860, "end_ms": 140670, "text": "Lấy nhật ký văn học của các bạn và ghi nhận lại hay chụp ngay là bản hình những gì mà các bạn cần phải lưu lại trong bài thi của tất cả các bạn. Để có thể nâng cấp bài nghị luận văn học của tất cả các bạn. Để nó có màu sắc của một học sinh giỏi. Để cho người giám khảo đạt vô và người ta thấy wow. Thì hẳn là các bạn sẽ phải biết cách." }, { "start_ms": 140670, "end_ms": 164530, "text": "để làm cho nó có cái màu sắc đấy nếu các bạn là học sinh giỏi rồi thì các bạn hãy viết như hơi thở của mình viết như những gì mà mình đang trăn trở những gì mình đang suy nghĩ nhưng nếu các bạn không phải là những người thật sự là có năng khiếu đối với văn chương cái việc mà các bạn viết nó có vẻ rất khó khăn thì hãy cố gắng làm cho bài của mình có màu sắc của một học sinh giỏi để giám khảo đọc vô ấy người ta cũng sẽ kiểu như là" }, { "start_ms": 164530, "end_ms": 191020, "text": "Cái bài này nó cũng hơn cái bài hồi nãy Cái bài nãy mình thấy nó bình thường quá Ôi cái bài này nó thú vị hơn này Đúng không nào? Vậy thì để có thể giúp cho các bạn làm được điều đấy Thì các bạn hãy chú ý vào cho thầy Ngày hôm nay Cái chuyên đề nâng cấp bài văn nghị luận văn học của mình Bài nghị luận văn học của mình Với những nhận định siêu hay học ngay kẻo lỡ Chúng ta sẽ cùng đi vào Một số những cái lưu ý Là ở trong cái phần này thì thầy nghĩ là" }, { "start_ms": 191470, "end_ms": 219870, "text": "Trong cái bài viết của chúng ta không phải cứ cho một đoạn thơ thì cứ phân tích hết đoạn thơ đấy là xong. Cứ không phải cảm thụ hết cái đoạn thơ đấy là xong. Cho phân tích một nhân vật ở trong một đoạn văn thì cũng không phải cứ phân tích hết cái đoạn văn đấy. Phân tích nhân vật đấy là xong. Chúng ta phải biết thêm thắp vào. Chúng ta phải biết làm cho cái bài của mình nó hay hơn bằng cách là chêm sen vào đâu đó. Ví dụ như là mình có thể ở đoạn này mình chêm sen một câu lý luận văn học có liên quan này. Ở cái đoạn kia cuối đoạn mình sẽ chêm sen một câu lý luận có liên quan này." }, { "start_ms": 219870, "end_ms": 247040, "text": "Ở cái đoạn cuối, mình có thể chêm sen một cái câu nào đó về thơ ca hay về văn chương này. Đấy, hay là ở cái chỗ mà mình viết về nghệ thuật, mình sẽ chêm sen một cái câu gì đó, một câu lý luận gì đó về nghệ thuật của văn học này. Đấy, mình có thể chêm sen nó vào. Thì bình thường ấy các bạn nha, thầy thường khuyên tất cả các bạn là chúng ta nên có độ khoảng nhé. Có độ khoảng là 4 cho đến 5 cái câu lý luận văn học để chúng ta..." }, { "start_ms": 247040, "end_ms": 276670, "text": "trên sen vào trong cái bài nghị luận văn học của chúng ta. Làm như vậy thì cái bài của chúng ta sẽ được chú ý nhiều hơn. Đấy. Thay vì người ta câu đấy 5 điểm đúng không? Người ta được 3 điểm thì mình có thể được 3 điểm rưỡi, 3 điểm 75, thậm chí là 4 điểm. Mỗi thứ mình thêm thắp một chút. Mình có một cái mở bài hay hơn một chút, người ta cộng cho mình tí điểm này. Mình có một cái kết bài hay hơn một chút thì người ta cộng cho mình một tí điểm này. Rồi mình có một cái phần thân bài mà mình có cái thêm thắp những cái câu lý luận này vô, dẫn dắt này vô. Thì người ta cộng cho mình thêm một tí điểm này." }, { "start_ms": 276670, "end_ms": 300320, "text": "Như vậy là mình sẽ bật lên được cho người ta một điểm, một điểm mấy luôn đấy. Như vậy thì xong vậy thôi. Chỉ thực ra những câu mà ngày hôm nay thầy cho tất cả các bạn hữu ích rất nhiều. Và ngày hôm nay thầy mang đến cho các bạn nhiều câu lý luận lắm. Nhưng mà nhiều thì nhiều. Nhưng mà quan trọng là các bạn học được bao nhiêu. Đi thi thì mình cần khoảng độ 4 cho đến 5 cái là ok rồi. Vậy thì hôm nay có nhiều lắm. Chúng ta cứ thao hồi mà lựa chọn. Thầy sẽ chia sẻ với các bạn. Không dù diếm điều gì." }, { "start_ms": 300320, "end_ms": 330660, "text": "Đúng không? Nào hãy cùng theo chân thầy để bước vào chuyên đề của ngày hôm nay. Nhận định siêu hay học ngay kẻo lỡ, nâng tầm bài viết nghị luật văn học của bạn lên với nhận định số 1 trước nha. Đây là một cái nhận định mà thầy nghĩ là khi mà các bạn học ấy, thì nó cũng sẽ áp dụng được cho nhiều cái thể loại. Ví dụ như sau." }, { "start_ms": 330660, "end_ms": 350270, "text": "Văn học của chúng ta sẽ chống trải biết nhường nào. Bởi lẽ những tác giả ấy thực sự đã tìm được giọng nói của riêng mình như một kiểu vân chữ riêng biệt." }, { "start_ms": 350270, "end_ms": 377580, "text": "Và đó chính là điều còn lại đối với mỗi nhà văn hay nhà thơ Điều làm nên vị trí của họ trong lòng người đọc Thì mình chêm sen cái câu này vào Ví dụ mình viết cái bài gì đó về ông Nguyễn Khoa Điểm Bài đất nước của Nguyễn Khoa Điểm đi Thì mình chêm cái câu này vào Đấy hay mình viết cái bài của cái ông Ví dụ như là bài người lái đoạn sông đà của Nguyễn Tuấn Thì mình chêm cái câu này vào Ổn không? Ổn luôn Là nó ổn luôn Thì mình" }, { "start_ms": 377580, "end_ms": 406830, "text": "Thấy không? Mình vừa làm cho cái bài của mình nó có chất văn hơn, vừa cho thấy là cái sự hiểu biết của mình về các tác giản trị của Việt Nam, của nước ngoài, rồi mình còn ca ngợi được cái dạng điệu riêng của nhà văn đấy, ví dụ thế. Xong rồi mình thêm thắt một cái câu nào đó về cái chất riêng của nhà văn. Thì thầy nghĩ là chúng ta hoàn toàn có thể làm được tất cả những điều như vậy. Đấy nhá, đấy là nhận định số 1. Cùng thầy đi sang cái nhận định số 2. Ở cái nhận định số 2 này," }, { "start_ms": 407150, "end_ms": 436110, "text": "Thì thầy có chia sẻ với tất cả các bạn một cái mà mình cũng áp dụng được cho tất cả các đề nữa. Có ai đó đã từng ví mỗi nhà văn như một loài hoa, một thứ chim trong cánh rừng đại ngàn của văn học. Mỗi loài hoa tỏa một hương thơm riêng, cũng như mỗi loài chim cất lên một giọng điệu riêng. Mỗi nhà văn sẽ chỉ sống được trong lịch sử văn học trong tâm hồn người đọc, khi anh ta tạo ra được một giọng hót." }, { "start_ms": 436110, "end_ms": 463600, "text": "Một hương thơm riêng của mình. Bởi lẽ điều còn lại đối với mỗi nhà văn. Chính là giọng nói ríu rít của riêng mình. Sau đó ví dụ như là. Mình thêm thắp vào. Ví dụ như tôi cần phải nói về nhà thơ Tố Hữu. Với bài thơ Việt Bắc chẳng hạn. Thì tôi nói là. Và Tố Hữu. Mình thêm vào này. Mình dẫn dắt thêm vào này. Và Tố Hữu. Cũng đã tạo ra một cái giọng điệu thơ rất riêng đó. Khi ông vạch hướng cho cả nền thơ Việt Nam hiện đại Việt Nam. Bằng một cái lối thơ. Vừa có yếu tố." }, { "start_ms": 463860, "end_ms": 490130, "text": "Chữ tình nhưng lại vừa có yếu tố cách mạng mà người ta gọi ông là ca sĩ sớm nhất và có giọng hát gọi là riêng biệt nhất trong nền thơ cách mạng Việt Nam. Ví dụ vậy mình có thể nói như thế mình thêm tháp vô để mà mình làm cho cái bài của mình nó trở nên hay hơn. Đúng không nào? Thế thì ở đây mình sẽ lưu ý như vậy cái nhận định số 2. Chụp lại màn hình cho thay nhé. Nào nhanh chóng chụp lại màn hình ở cái nhận định số 3." }, { "start_ms": 490420, "end_ms": 519820, "text": "Thì mình có thể chú ý như thế này là thơ hay giống như một người con gái đẹp. Cái để làm quen là nhan sắc, cái để sống với nhau lâu dài thì lại là đức hạnh. Nhan sắc của thơ là chữ nghĩa, tấm lòng của thi nhân mới là đức hạnh của thơ. Qua việc tìm hiểu cái tác phẩm gì đấy thì ta thấy nhận định trên lại càng khẳng định được giá trị lâu bền của tác phẩm ấy trong lòng người đọc. Thì mình có thể chêm xem nó vào đâu đó trong bài của mình ở cái nhận định số 3 này cũng ổn nhé. Nhận định số 4 thì nó..." }, { "start_ms": 519820, "end_ms": 547580, "text": "Tương đối ngắn nè. Mỗi nhà văn chân chính bước lên văn đàn về thực chất là sự cất tiếng bằng nghệ thuật của một giá trị nhân văn nào đó được trưng cất từ những trải nghiệm sâu sắc trong trường đời. Đây là cái nhận định số 4. Các bạn có thể áp dụng cái nhận định này ok luôn. Nếu các bạn không biết thì ở đây có nhận định số 5, số 6, số 7 và số 8 này các bạn nhìn thấy không? Ví dụ thầy thích cái câu này lắm nè." }, { "start_ms": 547580, "end_ms": 576220, "text": "Cái câu này thì thích nè, mà nó ngắn nữa. Mình dễ chêm sen được vào nè. Mỗi câu chữ chảy ra dưới ngòi bút của thi nhân đều là một kỳ quang tuyệt diệu nhất của trái tim. Kỳ quang tức là một thứ ánh sáng kỳ lạ. Còn nếu bạn dùng từ kỳ quang, không có g, thì nó là một công trình kỳ lạ, tuyệt đẹp. Cũng như vậy. Ở đây thì dùng từ kỳ quang tức là một thứ ánh sáng lạ lùng và tuyệt đẹp. Hay là..." }, { "start_ms": 576220, "end_ms": 602930, "text": "Cái câu của Tô Hoài, mỗi trang văn đều soi bóng thời đại mà nó ra đời. Hay là của Avisue thì khẳng định, hãy gõ vào tim anh thiên tài ở đó. Hay là Hoàng Cầm thì cho rằng, nhạc là cỗ xe chở hồn thi phẩm. Nếu như chúng ta phân tích một thi phẩm mà cần phải chỉ ra cái tính nhạc, thì chúng ta sẽ dùng câu này. Nhạc là cỗ xe chở hồn thi phẩm. Những câu lý luận như thế này, chúng ta chêm sen vào thì nó sẽ hay hơn." }, { "start_ms": 603630, "end_ms": 632740, "text": "Ở đây thì có cái nhận định số 10, số 11 và số 12 nữa nè Thầy giới thiệu với tất cả các bạn Ví dụ như Voltaire từng nói Thơ là âm nhạc của tâm hồn Nhất là những tâm hồn cao cả và đa cảm Đúng không? Hay là thầy thì thầy hay dùng cái từ này Đây là cái câu của thầy này Thầy hay dùng nè Thơ có thể gọi nó là thánh ca của trái tim người thi sĩ Là khúc nhạc lòng rung ngân dưới ngòi bút của thi nhân Câu này thì thầy hay á" }, { "start_ms": 632740, "end_ms": 661980, "text": "Không biết các bạn có thầy hay không? Nếu hay cho thầy một like được không nào? Nếu hay thì nhớ thả tim cho video này. Và đừng quên là thầy còn có nhiều câu hay riêng biệt hơn nữa. Đừng quên nhé. Nếu bạn nào mà cần nhiều hơn, các bạn cứ trực tiếp liên hệ với Facebook cá nhân của thầy. Bấm theo dõi, nhắn tin là thầy sẽ có những phản hồi dành cho tất cả các bạn. Hay là Marcel Bruce, quan niệm, thế giới được tạo lập không phải một lần, mà mỗi lần người nghệ sĩ độc đáo xuất hiện thì là một lần thế giới ấy." }, { "start_ms": 661980, "end_ms": 694910, "text": "Được tạo lập. Đó, những cái câu như vậy thì các bạn thấy là mình có thể áp dụng được khá nhiều đúng không? Rồi, từ cái 13 rồi nè. Đó. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 694910, "end_ms": 740670, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 740670, "end_ms": 776670, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Bài viết làm thế nào để có một tác phẩm tốt, nhà thơ Lưu Trọng Lưu cho rằng sự sống phải được chắc lọc, phải được trao chuốt, phải được nâng lên, phải được tập trung cao độ, nó mới biến thành nghệ thuật. Cũng như dâu xanh phải biến thành kén vàng, gạo trắng phải bốc thành men rượu." }, { "start_ms": 776670, "end_ms": 800820, "text": "Sự thực phải được sáng tạo, phải nâng cao lên đôi cánh của tư tưởng để lại tác động vào lòng người còn sâu mạnh hơn cả sự sống. Đấy là cái nhận định số 13. Đó, cái nhận định số 13. Thế còn nhận định số 14. Trời ơi, cái này là của nhà phê bình Phương Lựu nè. Cái câu này thầy cũng thích lắm mà. Thơ ca là tiếng hát của trái tim. Nếu bạn cần phải phân tích một cái..." }, { "start_ms": 800820, "end_ms": 828260, "text": "Các phẩm thơ ca nào đó thì bạn dẫn cái câu này vô. Thơ ca là tiếng hát của trái tim, là nơi rừng chân của tinh thần. Do đó, không đơn giản mà cũng không thần bí thiêng liêng. Thơ ca chân chính phải là nguồn thức ăn tinh thần, nuôi tâm hồn phát triển. Nó không được là thứ thuốc phiện tinh thần êm ái mà nhỏ nhen độc hại. Các bạn biết không, khi mà chúng ta chêm sen những câu lý luận về thơ ca nếu chúng ta phân tích thơ hay về văn chương nếu chúng ta phân tích văn vào trong cái bài của mình." }, { "start_ms": 828260, "end_ms": 857070, "text": "cái bài của ta sẽ trở nên có giá trị hơn và người giám khảo khi mà chấm bài người ta sẽ thấy bài của các bạn có sự hiểu biết và khi các bạn sử dụng nhiều những câu như thế này thì người ta sẽ cộng cho các bạn những cái điểm thưởng nếu như các bạn biết cách chêm sen nhưng mà chêm sen cũng đừng chêm sen quá nhiều các bạn nhé bởi vì nếu mà chúng ta chêm sen quá nhiều thì bài của chúng ta sẽ bị loãng về mặt nội dung đấy các bạn mà khi nó bị loãng về mặt nội dung rồi thì cái bài của chúng ta lại bị làm cho giám khảo một cái cảm giác là" }, { "start_ms": 857070, "end_ms": 885500, "text": "Mình không tập trung vào cái nội dung đấy Mà mình bị lan man đi đâu Cho nên là chúng ta cũng vừa phải thôi Mình chọn khoảng 4-5 cái Và mỗi 1 đoạn thì mình dẫn 1 cái như thế Để xem sen vào Chứ đừng dùng quá nhiều Nhiều quá thì nó cũng sẽ bị loãng các bạn nhé Nó khác với việc chúng ta đi thi học sinh giỏi Chúng ta dùng rất nhiều lý luận Nhưng mà khi chúng ta đi thi Tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia Thì chúng ta chỉ làm cho bài của chúng ta có màu sắc hơn Bằng những lý luận này Chứ không có phân tích lý luận quá nhiều Là sẽ không tập trung được vào cái nội dung của đề" }, { "start_ms": 885500, "end_ms": 912300, "text": "Các bạn nhé. Nhất là những bạn mà là học sinh giỏi là các bạn sẽ hay bị gọi là phô diễn cái kiến thức lý luận của các bạn quá nhiều là nó cũng sẽ không hợp lý. Các bạn nhé. Tại vì thi tốt nghiệp nó sẽ khác với thi tốt nghiệp trung học phổ thông nó sẽ khác với thi học sinh giỏi, học sinh giỏi quốc gia hay học sinh giỏi thành phố, học sinh giỏi cấp tỉnh. Nó sẽ không như vậy. Nó sẽ đảo hỏi kiến thức lý luận nhiều nhưng mà thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia thì bạn cần phải phân tích tập trung vào vấn đề mà người ta cho. Còn mình chỉ xem thêm một số lý luận thôi." }, { "start_ms": 912300, "end_ms": 938690, "text": "Nào bây giờ mình còn giới thiệu với nhau nữa mà đúng không? Nào đi sang nhận định số 15 với thầy nha. Đây là nhận xét của Marcin Malian. Những cuộc chiến qua đi, những trang lịch sử của từng dân tộc được sang trang, các chiến tuyến có thể được dựng lên hay săn bằng, nhưng những tác phẩm sẽ đi xuyên qua mọi thời đại, mọi nền văn hóa hoặc ngôn ngữ cuối cùng vẫn nằm ở tính nhân bản của nó, có thể màu sắc." }, { "start_ms": 938690, "end_ms": 967360, "text": "Quốc kỳ, ngôn ngữ hay màu da của chúng ta khác nhau. Nhưng máu của chúng ta đều có màu đỏ. Nhịp tim của chúng ta đều giống nhau. Và văn học cuối cùng là viết về trái tim của con người. Ở đây mà chúng ta nói về giá trị nhân đạo. Chẳng hạn nếu để yêu cầu chúng ta nhận xét về giá trị nhân đạo thì câu này hợp lý quá. Hay quá chứ câu này vô thí xuất sắc luôn. Đúng không nào? Đấy thì đấy là cái nhận định số 15. Chúng ta có nhận định số 16 nữa mà. Nhận định số 16 là thầy rất thích nhà văn Nguyễn Ngọc Tư." }, { "start_ms": 967360, "end_ms": 996050, "text": "Trong một cái diễn văn mà nhà văn Nguyễn Ngọc Tư đọc tại Đức thì lúc đấy cô đi nhận giải thưởng ở Đức thì cô có chia sẻ như thế này. Và tôi cũng tin rằng hàng triệu câu chuyện được viết ra dưới vòng trời này chúng lần khuất đâu đó ở những dứ sở xa xôi với những người đọc ít ỏi của mình trong những tiểu vùng ngôn ngữ nhưng chúng vẫn ở đó không chờ đợi được tưởng thưởng hay vỗ về." }, { "start_ms": 996050, "end_ms": 1021630, "text": "Chúng ở đó vì người viết chúng không thể và không muốn quay lưng lại với những lời thì thầm. Bạn hãy kể câu chuyện này ra, nó sinh ra là để dành cho bạn, không phải sao. Đấy, mình dùng cái câu này để mình vào mở bài cũng được luôn. Ví dụ mình có thể thêm vào, đó là diễn văn mà nhà văn Nguyễn Ngọc Tư đã đọc tại Đức khi nhận giải thưởng ở đây, trong cuốn sách của mình." }, { "start_ms": 1021630, "end_ms": 1048349, "text": "Và tôi tin rằng khi Tô Hoài kể câu chuyện vợ chồng A Phủ thì ở trong trái tim ông cũng có những lời thị thầm như vậy. Hãy viết tác phẩm ấy ra. Hãy kể về những con người lao động nghèo ở vùng Tây Bắc trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp dưới sự áp bức của bọn phong kiến, lãnh chúa, chúa đất, v.v. Thí dụ vậy. Và ông đã kể câu chuyện về một cô Mỹ xinh đẹp như một đoá hoa ban của núi rừng Tây Bắc." }, { "start_ms": 1048349, "end_ms": 1076740, "text": "Ví dụ mình vậy thì mình thích cũng thêm tắp vô là mình có một cái mở bài liền. Đấy mình áp dụng được nhiều thứ lắm đấy các bạn. Những cái nhận định như thế này mà thầy thích cái này lắm nha. Bạn nào mà xưa chụp cái màn hình là cái nhận định số 16 là cái nhận định mà thầy nghĩ các bạn nên lưu lại liền. Lưu lại cho thầy. Lưu nha. Đừng quên nha. Ok. Mình đi sang cái nhận định số 17 nha. Ở nhận định số 17 thì cũng vẫn là Nguyễn Ngọc Tư. Thì thích cô Nguyễn Ngọc Tư lắm. Đúng không? Cô Nguyễn Ngọc Tư trải lòng đầy xuân thành và nhẹ nhàng về nghề v" }, { "start_ms": 1076740, "end_ms": 1102510, "text": "Viết là một hành trình nhọc nhằn, là một sự lựa chọn chữ nghĩa một cách đầy cẩn trọng, khó khăn, nặng nề và dằn vặt. Đó là một quá trình lao động sáng tạo miệt mài, đam mê và đầy trân trọng. Đó cũng là một sự giải tỏa và thể nghiệm để văn chương hòa vào cuộc sống của chính mình. Nếu như các bạn áp câu này vào trong đoạn văn mà chúng ta viết nghệ thuật, thì thầy tin là các bạn sẽ sử dụng được." }, { "start_ms": 1102510, "end_ms": 1132140, "text": "Đó, áp dụng được trong cái phần đấy và làm cho cái phần đoạn văn viết nghệ thuật của bạn rất hay. Ví dụ nhá, thầy viết cho tác phẩm Vợ chồng Á Phủ của nhà văn Tô Hoài đi ha. Thì mình sẽ viết như thế này. Viết là một hành trình nhọc nhằn, một lựa chọn chữ nghĩa, một cách đầy cẩn trọng, khó khăn, nặng nề và rằn vặt. Đó là một quá trình lao động sáng tạo miệt mài, đam mê và đầy trân trọng. Đó cũng là một sự giải tỏa và thể nghiệm để văn dương hòa mình vào cuộc sống của chính mình. Nhà văn Nguyễn Ngọc Tư đã trải lòng đầy" }, { "start_ms": 1132370, "end_ms": 1159410, "text": "Tô Hoài viết vợ chồng A Phủ thì ông cũng đã lao động một cách rất nghiệt mài, nghiêm túc và đầy sáng tạo với chữ nghĩa và cả cảm xúc của mình. Ở đó người ta thấy một chuyện ngắn hiện lên với nghệ thuật miêu tả tâm lý nhân vật vô cùng sắc xào và tinh tế. Các kẻ chuyện vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn. Đặc biệt là tác giả dụng đấy mình có thể chèn thêm những yếu tố nghệ thuật của tác phẩm này vào ví dụ thế." }, { "start_ms": 1159410, "end_ms": 1182420, "text": "Các bạn hình dung hiểu không? Khi mà mình chèn, mình chêm sen vào, cái bài của chúng ta sẽ trở nên có giá trị hơn rất nhiều. Một cái nhận định nữa đó là nhận định số 18. Cái nhận định này, thầy giới thiệu với tất cả các bạn một cái ý như thế này. Là một người đọc có tâm, thì chúng ta phải nhận ra được nét duyên trong câu chữ của tác giả. Phải cảm được cái nhân hậu của người viết." }, { "start_ms": 1182420, "end_ms": 1205220, "text": "Khi đó, dù gấp sách lại, có thể nhuền cười sung sướng hoặc ứa nước mắt vì rung cảm tận đáy lòng. Và ngay tại khi ta khóc, ta vẫn thấy nước mắt của mình thật trong trèo và đẹp đẽ. Ấy là cái đáng giá mà nhà văn hay nhà thơ gì đó đã mang đến cho người đọc chúng ta. Nên mình chỉ cần điền vào cái nhà văn, nhà thơ gì đó là mình có được một cái câu để mà chúng ta đánh giá ở cái phần đánh giá chung về toàn bộ tác phẩm đấy." }, { "start_ms": 1205220, "end_ms": 1234380, "text": "Và sau khi chúng ta đánh giá về nội dung, đánh giá về nghệ thuật thì chúng ta dành một cái đoạn để đánh giá chung. Thì cái phần này sẽ rất hợp lý luôn để chúng ta chèn vào cho cái phần đánh giá chung của bài, của viết của mình. Mình thêm nữa không? Thêm nữa đi nhé. Ví dụ như là cái nhận định số 19 này. Những dòng chữ ấy của tác giả gì đó rất sớm đã mang tôi ra khỏi lòng giếng chật trội. Và vào giây phút ấy tôi nhận ra bầu trời thật rộng lớn như nào thì tôi ngộp thở." }, { "start_ms": 1234380, "end_ms": 1256900, "text": "Tôi tưởng rằng mình vừa trải qua giây phút đốn ngộ của tâm hồn khi đọc cái tác phẩm gì đấy để mình có thể chêm sen vào. Khi mà chúng ta viết kết bài, mình có thể chêm sen câu này vào cũng vẫn ok. Tùy bạn. Bạn có thể áp dụng được nó cho rất nhiều đề khác nhau. Ở đây có một cái nhận định nữa đó là cái nhận định số 20. Mình nói một cái nhận định 20 này nữa thôi nha." }, { "start_ms": 1256900, "end_ms": 1281010, "text": "Rồi nhiều quá thì nó cũng sẽ bị loãng đúng không? Thầy còn nhiều lắm. Nhưng mà thầy nghĩ là chuyên đề ngày hôm nay thầy chia sẻ với các bạn 20 cái là ok rồi. Tôi đi sang cái nhận định cuối cùng này. Lê Đạp. Nhận định của Lê Đạp. Đọc một câu thơ hay. Ta thường có cảm giác như mình đang đứng trước một bến đỏ gió nổi. Một khao khát sang sông. Một thúc đẩy lên đường hướng thiện. Với những vùng trời tốt đẹp hơn và nhân tính hơn." }, { "start_ms": 1281010, "end_ms": 1309920, "text": "Như một bông cúp nhỏ sinh ra để tự hát về vùng đất mênh mang đầy nắng gió như một ánh mặt trời sinh ra để thiêu đốt đi cái lạnh vĩnh cửu của mùa đông. Văn học sinh ra để làm công việc giống như một kẻ nâng giấc cho những con người bị cùng đường tuyệt lộ, bị kẻ ác hoặc số phận đen đùi đầy đến chân tường. Những cái xem sen như thế này mình có thể áp dụng vào đâu đó tùy bạn. Nghĩa là các bạn đủ khéo léo, các bạn đủ tinh tế, các bạn có đủ những cái..." }, { "start_ms": 1309920, "end_ms": 1333020, "text": "gọi là sự khéo léo và tinh tế đấy thì chúng ta sẽ áp nó vào trong bài văn của mình một cách rất là hòa quyện và làm cho cái bài văn của chúng ta trở nên hay hơn và như vậy hôm nay thầy đã chia sẻ với các bạn 20 cái câu nhận định để các bạn nâng cấp cái bài nghị luận văn học của các bạn lên và đây là những nhận định siêu hay học ngay kẻo lỡ chúng ta hãy học ngay" }, { "start_ms": 1333020, "end_ms": 1367100, "text": "Các bạn đừng quên bấm theo dõi và cũng đừng quên là chúng ta sẽ còn có những chuyên đề tiếp theo sẽ vô cùng hấp dẫn và thầy sẽ chia sẻ cho các bạn nhiều tiếp hơn. Cảm ơn tất cả các bạn vì đã quan tâm theo dõi. Hẹn gặp lại tất cả các bạn vào chuyên đề của ngày hôm sau. Xin chào tạm biệt." }, { "start_ms": 1367100, "end_ms": 1396740, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1396740, "end_ms": 1406380, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V064": { "video_id": "L25_V064", "duration": 1214.59, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 25440, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử cho kỳ thi tốt nghiệp trung học hổ thông năm 2023-2024 của Bác Thanh Niên. Các em học sinh thân mến như vậy chúng ta đã ôn tập tất cả là 2 chuyên đề. Và trong chuyên đề này chúng ta sẽ chuyển sang một cái phần lịch sử mới trong chương trình lịch sử của lớp 12, đó là chương trình, đó là phần kháng chiến chống Mỹ." }, { "start_ms": 25440, "end_ms": 54160, "text": "Trong phần kháng chiến chống Mỹ này chúng ta sẽ có 2 chuyên đề. Chuyên đề đầu tiên đó là chúng ta sẽ tìm hiểu về các chiến lược quân sự của Mỹ ở miền Nam Việt Nam từ năm 1961 cho đến năm 1973. Phần các chiến lược quân sự của Mỹ ở miền Nam Việt Nam sẽ giúp cho chúng ta có thể ghi nhớ sâu hơn những thắng lợi quân sự của ta trong cuộc kháng chiến chống Mỹ và như vậy chúng ta có thể giải được những câu hỏi liên quan đến phần kháng chiến chống Mỹ trong đề thi." }, { "start_ms": 54480, "end_ms": 80820, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo kêu dựng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu Năm 2024 SIU tuyển sinh trình độ Đại học chính quyền" }, { "start_ms": 80820, "end_ms": 106080, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Học bổng doanh nghiệp tài trợ" }, { "start_ms": 106080, "end_ms": 133440, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Đầu tiên, thầy mời tất cả chúng ta nhìn lên sơ đồ để có thể nắm được các chiến lược quân sự của Mỹ từ thời điểm năm 1961 cho đến năm 1973 tại miền Nam Việt Nam. Đầu tiên, đó là chiến lược chiến tranh đặc biệt từ năm 1961 cho đến năm 1965." }, { "start_ms": 133440, "end_ms": 162160, "text": "Sau đó là chiến lược chiến tranh cục bộ từ năm 1965 đến năm 1968 và chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh từ năm 1969 cho đến năm 1973. Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt đi tìm hiểu từng chiến lược quân sự của Mỹ. Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu về chiến lược chiến tranh đặc biệt của Mỹ được tiến hành tại miền Nam Việt Nam từ năm 1961 cho đến năm 1965." }, { "start_ms": 163120, "end_ms": 192980, "text": "Từ cuối năm 1960, hình thức khống trị bằng chính quyền tay sai đồng tài của định diệm bị thất bại, đế quốc Mỹ buộc phải chuyển sang thực hiện chiến lược chiến tranh đặc biệt từ năm 1961 đến năm 1965. Chiến tranh đặc biệt là gì? Chiến tranh đặc biệt là hình thức chiến tranh xâm lược thực dân kiểu mới của Mỹ, được tiến hành ở miền Nam Việt Nam nhằm mục tiêu để thí điểm cho một hình thức xâm lược kiểu mới của Mỹ và có thể nhân rộng tại những khu vực khác là thuộc địa của Mỹ." }, { "start_ms": 193040, "end_ms": 221840, "text": "Về lực lượng, chiến tranh đặc biệt sử dụng 2 lực lượng cơ bản đó là quân đội Sài Gòn và cố vấn Mỹ. Chúng ta lưu ý, trong các lực lượng thực hiện các chiến lược, những lực lượng nào được khai tô đó là lực lượng sẽ giữ vai trò chủ yếu trong chiến lược. Ở đây, trong chiến lược chiến tranh đặc biệt thì cái lực lượng quân đội Sài Gòn sẽ là lực lượng cơ bản. Và do lực lượng quân đội Sài Gòn là lực lượng cơ bản cho nên nó sẽ bọc lộ được âm mô của Mỹ khi thực hiện chiến lược chiến tranh đặc biệt là gì." }, { "start_ms": 221840, "end_ms": 258769, "text": "Đó chính là dùng người Việt đánh người Việt. Về địa bàn, chiến tranh đặc biệt được tiến hành tại miền Nam Việt Nam. Và như lúc đầu thầy đã nói với mục tiêu là thí điểm. Để thực hiện chiến tranh đặc biệt thì Mỹ đã có những thủ đoạn như sau. Đầu tiên đó là lập bộ chỉ huy quân sự Mỹ ở Sài Gòn, tăng viện trợ quân sự và lực lượng cố vấn Mỹ, phát triển lực lượng quân đội Sài Gòn và dồn dân lập ấp chiến lược." }, { "start_ms": 258769, "end_ms": 287820, "text": "Thủ đoạn của Mỹ thì dùng dân lập ấp chiến lược sẽ là cái thủ đoạn sương sống, được xem như là cái thủ đoạn cơ bản nhất để có thể tạo nên sự thành công của chiến tranh đặc biệt. Ngoài ra, còn sử dụng chiến thuật trực thăng vận và thiết xã vận, mở nhiều cuộc hành quân càng quét. Để thực hiện chiến tranh đặc biệt, Mỹ đã có những thủ đoạn như sau. Đầu tiên, lập bộ chỉ huy quân sự Mỹ ở Sài Gòn, đánh dấu sự có mặt chính thức của Mỹ trong chiến tranh Việt Nam." }, { "start_ms": 287820, "end_ms": 318540, "text": "tăng viện trợ quân sự và lực lượng cố vấn Mỹ, phát triển lực lượng quân đội Sài Gòn, dồn dân lập ấp chiến lược. Ấp chiến lược sau đó còn gọi là ấp tân sinh, được Mỹ và chính quyền Sài Gòn coi như xương sóng của chiến lược chiến tranh đặc biệt và nâng lên thành quốc sách. Chúng coi việc lập ấp chiến lược như cuộc chiến tranh tổng lực nhằm đẩy lực lượng cách mạng ra khỏi các xã ấp, tách dân khỏi cách mạng, tiến tới nắm dân, thực hiện chương trình Bình Định Miền Nam. Chúng dự định dồn 10 triệu nông dân." }, { "start_ms": 318540, "end_ms": 347040, "text": "và 16.000 ấp chiến lược trong tổng số 17.000 ấp trên toàn miền Nam. Thì những số liệu này đều có rất là rõ trong sách giáo khoa cho chúng ta cần phải lưu ý về cái thủ đoạn này. Cho nên đối với những câu hỏi liên quan đến thủ đoạn của chiến lược chiến tranh đặc biệt, chúng ta cần phải lưu ý đến thủ đoạn sương sống, đó chính là ấp chiến lược. Ngoài ra, Mỹ còn sử dụng chiến thuật chật thăng vận và thiết xa vận là những chiến thuật quân sự phù hợp với địa bàn ngập nước tại miền Nam Việt Nam. Mở nhiều cuộc hành quân càng quét." }, { "start_ms": 347040, "end_ms": 364770, "text": "Như vậy chúng ta vừa mới tìm hiểu những ý cơ bản của chiến lược chiến doanh đặc biệt được Mỹ thực hiện từ năm 1961 đến năm 1965 thông qua 2 kế hoạch đó là kế hoạch Starlight Taylor và kế hoạch Johnson-McNamara. Tuy nhiên với những thắng lợi ví dụ như là Bayer An Lão Đồng Xoài" }, { "start_ms": 364770, "end_ms": 391700, "text": "thì chiến lược chiến tranh đặc biệt của Mỹ đã hoàn toàn bị phá sản. Đến năm 1965, Mỹ buộc phải chuyển sang cái chiến lược thứ 2, đó là chiến lược chiến tranh cục bộ tại miền Nam Việt Nam. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về chiến lược chiến tranh cục bộ nhé. Đầu tiên, thì chiến lược chiến tranh cục bộ là gì? Thì cũng giống như chiến tranh đặc biệt, chiến tranh cục bộ cũng là một hình thức chiến tranh xâm lược thật dân kiểu mới của Mỹ được tiến hành ở miền Nam." }, { "start_ms": 391700, "end_ms": 422180, "text": "Việt Nam nhằm mục tiêu là khí điểm và biến miền Nam thành thuộc địa cửa mới của Mỹ. Về lực lượng của chiến dịch cục bộ thì có điểm khác so với lời chiến tranh đặc biệt. Lực lượng tham gia vào chiến dịch cục bộ này sẽ gồm có 3 lực lượng. Đó là quân Mỹ, quân đồng minh của Mỹ gồm 5 nước Hàn Quốc, Thái Lan, Philippines, New Zealand và quân đội Sài Gòn. Và cũng giống như phần trước," }, { "start_ms": 422180, "end_ms": 443090, "text": "Cái lực lượng chiến vai trò chủ yếu sẽ là lực lượng được tô đỏ trên mạng hình, đó chính là lực lượng quân Mỹ. Và khi quân Mỹ trở thành lực lượng chủ yếu tham chiến trực tiếp trong cuộc chiến tranh Việt Nam thì chúng ta có thể thấy rất là rõ là âm mưu của chiến tranh cục bộ đã có một sự thay đổi. Như vậy âm mưu của chiến tranh cục bộ là gì?" }, { "start_ms": 443090, "end_ms": 477490, "text": "Cùng với lại sự tham gia trực tiếp của quân Mỹ và lực lượng quân đồng minh đã chứng tỏ sự nôn nóng của Mỹ muốn nhanh chóng tạo ra sự ưu thế về quân sự nhằm giành lại thế chủ động trên chiến trường. Địa bàn của chiến lược chiến tranh cục bộ đó là ở miền Nam nhưng được mở rộng với lại cuộc chiến tranh phá hoại miền Bắc. Về thủ đoạn của chiến tranh cục bộ chúng ta cần phải lưu ý đó là dựa vào ưu thế về quân sự và vũ khí." }, { "start_ms": 477490, "end_ms": 504770, "text": "Mỹ mở nhiều cuộc hành quân, tiềm diệt, bình định vào đất thánh của Việt Cộng. Điều này cho chúng ta thấy là Mỹ đang rất là nôn nóng muốn thể hiện cái sự vượt trội của mình. Mở đầu cho chiến lược chiến dân cuộc bộ là hàng loạt những cuộc tấn công thể hiện tính chủ động vào núi Thành, Vạn Tường, Quảng Ngãi. Và sau đó là hàng loạt những cuộc phản công vào mùa khô 1965-1966." }, { "start_ms": 504770, "end_ms": 533020, "text": "Trong mùa khô năm 1965-1966, với 72 vạn quân, trong đó có 22 vạn quân Mỹ và đồng minh. Mỹ đã mở đợt phản công với 450 cuộc hành quân, trong đó có 5 cuộc hành quân tiềm diệt nhắm vào các khu vực chính của cách mạng, đó là Đông Nam Bộ và Liên Khu Năm. Trong mùa khô thứ 2, từ năm 1966 đến năm 1967," }, { "start_ms": 533020, "end_ms": 559650, "text": "Với lực lượng được tăng cường lên 98 vạn quân, Mỹ đã mở tổng cộng là 895 cuộc hành quân. Trong đó có 3 cuộc hành quân lớn tiềm diệt và bình định. Lớn nhất đó là cuộc hành quân Johnson City đánh vào căn cứ Dương Minh Châu ở Tây Ninh nhằm thiêu diệt cơ quan đàn nạn của ta. Tuy nhiên sau hàng loạt những cuộc hành quân..." }, { "start_ms": 559650, "end_ms": 591600, "text": "Trường quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 591600, "end_ms": 621740, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 621740, "end_ms": 662320, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 669260, "end_ms": 697740, "text": "Việt Nam hóa chiến tranh là chiến lược được Mỹ thực hiện từ năm 1969 cho đến năm 1973. Đầu tiên chúng ta lại quay trở lại để tìm hiểu xem Việt Nam hóa chiến tranh là gì. Thì cũng giống như là chiến tranh đặc biệt và chiến tranh cục bộ, Việt Nam hóa chiến tranh là hình thức chiến tranh xâm lược thực dân kiểu mới của Mỹ, được tiến hành tại miền Nam Việt Nam, tuy nhiên có mở rộng ra ở Là và Campuchia, có nghĩa là trên toàn cõi Đông Dương, cho nên trong một số sách sẽ được gọi là Đông Dương hóa chiến tranh." }, { "start_ms": 697780, "end_ms": 725340, "text": "Lực lượng Mỹ dùng để thực hiện chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh tại miền Nam Việt Nam sẽ bao gồm có quân đội Sài Gòn và quân đội Mỹ. Lực lượng thực hiện chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh là lực lượng quân đội Sài Gòn và quân Mỹ. Nhìn vào sơ đồ chúng ta có thể thấy lực lượng quân đội Sài Gòn là chủ yếu khi thầy đã tô đỏ lên trong sơ đồ. Như vậy chúng ta sẽ có một cảm giác rất là quen." }, { "start_ms": 725340, "end_ms": 755730, "text": "Khi thấy rằng với chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh, Mỹ lại quay trở lại với lực lượng chủ đạo đó chính là quân đội Sài Gòn. Thì như vậy âm mưu của Mỹ là gì khi thực hiện chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh? Chắc chắn là dùng người Việt đánh người Việt. Khi mà lực lượng chính tham gia vào cái chiến lược này đó là quân đội Sài Gòn. Tuy nhiên, cái âm mưu dùng người Việt đánh người Việt của Mỹ trong việc Nam hóa chiến tranh nó sẽ có một cái điểm khác so với cái âm mưu dùng người Việt đánh người Việt trong cái chiến lược chiến tranh đặc biệt đầu tiên." }, { "start_ms": 755920, "end_ms": 780030, "text": "Lý do là bởi vì sau hàng loạt những thất bại của chiến tranh cục bộ thì dư luận thế giới đã lên án rất là nặng nề và nó có ảnh hưởng đến cái nội bộ của nước Mỹ. Cho nên là việc từ bỏ sự chủ động khi mà sử dụng lực lượng quân đội Mỹ để thay thế bằng lực lượng quân đội Việt Nam không phải là một sự chủ động của Mỹ." }, { "start_ms": 780030, "end_ms": 808530, "text": "Mà việc dùng người Việt đánh người Việt của Việt Nam hóa chiến tranh là nhằm mục tiêu giảm bớt sương máu của người Mỹ trên chiến trường. Điều đó có thể cho thấy rằng là cái âm mưu dùng người Việt đánh người Việt trong Việt Nam hóa chiến tranh nó thể hiện một cái sự thất bại của Mỹ trong cuộc chiến tranh tại Việt Nam. Địa bàn của Việt Nam hóa chiến tranh được mở rộng ra toàn bộ cõi đông dương gồm có 3 nước Việt Nam, Lào và Campuchia." }, { "start_ms": 808560, "end_ms": 839120, "text": "Mỹ và quân đội Sài Gòn liên tục có những hoạt động quân sự nằm ở những khu vực biên giới hay là ở bên Campuchia hay là ở bên Lào. Về thủ đoạn, chúng ta lưu ý một số những thủ đoạn của chiến lược Việt Nam hóa chiến tranh. Đầu tiên, đó là sử dụng quân đội Sài Gòn để mở rộng chiến tranh xâm lược Campuchia vào thời điểm năm 1970 và Lào năm 1971. Ngoài ra còn có một bước đi về mặt chính trị rất đặc biệt, đó là Mỹ đã thỏa hiệp với Trung Quốc." }, { "start_ms": 839120, "end_ms": 867410, "text": "Hòa hoãn với Liên Xô để cô lập cách mạng Việt Nam. Trong khoảng thời gian năm 1970, Tổng thống Mỹ đã có những chuyến tham quan đến Trung Quốc hay là có những động tác ký một số hiệp ước với Liên Xô để tìm cách cô lập cách mạng Việt Nam. Ngoài ra chúng ta cần phải lưu ý một số những thủ đoàn về mặt chính trị được Mỹ thực hiện trong khoảng thời gian này. Đó là thỏa hiệp với Trung Quốc, hòa hoãn với Liên Xô để cô lập cách mạng Việt Nam." }, { "start_ms": 867540, "end_ms": 897300, "text": "Trong cái phần chính trị thì chúng ta có đề cập đến một cái sự kiện đó là Tổng thống Mỹ có một kiến tham quan hữu nghị đến Trung Quốc và có gặp gỡ với lại Mao Trạch Đông. Thì rõ ràng sự kiện này sẽ có một cái tác động đối với cách nào Việt Nam. Như vậy chúng ta vừa mới tìm hiểu xong 3 chiến lược cơ bản mà Mỹ thực hiện tại miền Nam Việt Nam từ năm 1961 cho đến năm 1973. Đó là chiến lược, chiến nhanh đặc biệt." }, { "start_ms": 897300, "end_ms": 925170, "text": "Chiến lược chiến tranh cục bộ và Việt Nam hóa chiến tranh. Trong khi làm bài, chúng ta lưu ý so sánh để tìm ra những điểm giống nhau và khác nhau giữa 3 chiến lược quân sự này. Hãy mời tất cả chúng ta theo dõi bản so sánh này. Đầu tiên là sự giống nhau giữa chiến tranh đặc biệt, chiến tranh cục bộ và Việt Nam hóa chiến tranh. Thì chắc có lẽ khi chúng ta ôn tập từng chiến lược, chúng ta cũng đã nhận ra sự giống nhau giữa 3 chiến lược này rồi." }, { "start_ms": 925170, "end_ms": 947630, "text": "Đó là chiến nhân lập biệt, chiến nhân cục bộ và Việt Nam hóa chiến tranh đều là các hình thức chiến tranh xâm lược thật dân kiểu mới của Mỹ nhằm chia các lâu dài Việt Nam và thực hiện chiến lược toàn cầu của Mỹ. Chắc mọi người còn nhớ là chiến lược toàn cầu của Mỹ được thực hiện sau khi chiến tranh thế giới lời thứ 2 kết thúc với mục tiêu đó là nhằm..." }, { "start_ms": 947630, "end_ms": 976340, "text": "coi như là hướng đến sự cô lập và tiêu di các nước sau chủ nghĩa, đồng thời đàn áp phong trào cách mạng thế giới, trong đó có phong trào giải phóng nhân tộc. Về khác nhau, thì những điểm khác nhau cơ bản chúng ta có thể nhận ra giữa 3 cái chiến lược chiến tranh này, đó chính là sự khác nhau về lực lượng, từ sự khác nhau về lực lượng sẽ dẫn đến sự khác nhau về âm mưu, và thêm một sự khác nhau nữa, đó là sự khác nhau về mặt địa ba. Về lực lượng trong chiến tranh đặc biệt," }, { "start_ms": 976340, "end_ms": 1007540, "text": "Có thể thấy Mỹ sử dụng 2 lực lượng cơ bản, đó là quân đội Sài Gòn và cố vấn Mỹ. Trong đó, lực lượng quân đội Sài Gòn là chủ yếu. Đối với chiến tranh cục bộ, thì lực lượng tham gia chiến lược này tăng lên 3, gồm có quân Mỹ, quân đồng minh và quân đội Sài Gòn. Trong đó, quân Mỹ đã thay thế vai trò chủ đạo trong quân đội Sài Gòn. Và đến Việt Nam Hóa Chiến tranh, thì chỉ còn 2 lực lượng quân đội, đó là quân đội Sài Gòn và quân đội Mỹ. Từ sự khác nhau về lực lượng," }, { "start_ms": 1007540, "end_ms": 1037119, "text": "Chúng ta sẽ thấy sự khác nhau về âm mưu. Trong chiến lược, chiến tranh đặc biệt do lực lượng chủ đạo thực hiện chiến lược đó chính là quân đội Sài Gòn. Cho nên âm mưu của Mỹ là dùng người Việt đánh người Việt. Đến chiến tranh cục bộ do quân Mỹ làm chủ đạo thì âm mưu của Mỹ đó là muốn tạo ra một cái thắng lợi về mặt quân sự nhằm giành lại thế chủ động trên chiến trường." }, { "start_ms": 1037119, "end_ms": 1066100, "text": "Quay trở lại với lệ quân đội Sài Gòn thì có thể cho thấy là âm mưu của Mỹ là dùng người Việt đánh người Việt. Tuy nhiên khi so sánh âm mưu dùng người Việt đánh người Việt của chiến tranh đặc biệt và Việt Nam hóa chiến tranh thì chúng ta cần phải lưu ý trong cái bối cảnh là Việt Nam hóa chiến tranh sử dụng âm mưu dùng người Việt đánh người Việt khi đã thất bại trong chiến tranh cuộc bộ trước đó có nghĩa là nó mang tính thụ động và dùng người Việt đánh người Việt." }, { "start_ms": 1066100, "end_ms": 1096560, "text": "Trong Việt Nam hóa chiến tranh chỉ nhằm mục tiêu là giảm bớt xương máu của người Mỹ trên chiến trường. Nó thể hiện sự thất bại của Mỹ trong chiến lược chiến tranh trước đó để giải quyết những mâu thuẫn trong nội bộ của nước Mỹ. Về địa bàn, chiến tranh đặc biệt là miền Nam Việt Nam. Chiến tranh cục bộ vẫn tiếp tục ở miền Nam Việt Nam nhưng có sự kết hợp với chiến tranh khóa hoại miền Bắc. Và một số những hoạt động nhằm mục tiêu là đánh phá việc chi viện cho miền Nam Việt Nam." }, { "start_ms": 1097140, "end_ms": 1130500, "text": "Và Việt Nam hóa chiến tranh Thì địa bàn được mở rộng ra toàn bộ Đông Dương Để có được thành công như hôm nay Tôi đã có những ước mơ Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình Bắt đầu từ trường nhà học quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa" }, { "start_ms": 1130500, "end_ms": 1158130, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 1163820, "end_ms": 1191660, "text": "Các em học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới ôn tập những kết thúc cơ bản trong 3 chiến lược được mới thực hiện tại Việt Nam Việt Nam từ năm 1961 đến năm 1973. Khi chúng ta ôn tập về 3 chiến lược này, chúng ta nên nắm những ý cơ bản về âm mưu, thủ đoạn, địa bàn, lực lượng. Và dựa trên những ý cơ bản đó, chúng ta có thể tiến hành so sánh để nhận ra điểm giống nhau và khác nhau giữa 3 chiến lược này." }, { "start_ms": 1191790, "end_ms": 1210000, "text": "Thầy hy vọng rằng là với những kỹ thức cơ bản và việc thực hành sự so sánh thì chúng ta có thể giải được những câu hỏi liên quan đến nội dung này trong kỳ thi sắp tới. Cảm ơn tất cả chúng ta đã theo dõi. Hy vọng sẽ tiếp tục đồng hành cùng chúng ta trong những chuyên đề tiếp theo. Thầy cảm ơn tất cả chúng ta." } ] }, "L25_V065": { "video_id": "L25_V065", "duration": 1144.96, "language": "vi", "segment_count": 37, "segments": [ { "start_ms": 3540, "end_ms": 34670, "text": "Rất vui khi được gặp lại các em trong chương trình ôm tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học phổ thông năm 2024 do Báo Thanh niên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ hướng dẫn các em ôm tập chuyên đề thứ 3, đó là cách xác định số loại thể 3 và tam bội khác nhau về kiểu sen. Hãy nhắc lại về thể 3 và thể tam bội. Hãy lấy ví dụ như một loài có bộ nhiễm sắc thể 2N bằng 8. Ký hiệu như vầy, tức là tế bào này có 8 nhiễm sắc thể." }, { "start_ms": 34670, "end_ms": 62260, "text": "Và 2N tức là nhiễm sắc hệ nằm thành cặp tương đồng. Cho nên chúng ta sẽ có 4 cặp nhiễm sắc hệ tương đồng. Và tổng nhiễm sắc hệ là 8 chiếc. Thể 3 là 1 cặp nhiễm sắc hệ nào đó có 3 chiếc. Còn các cặp còn lại vẫn có 2 chiếc bình thường. Hãy lấy ví dụ như cặp nhiễm sắc hệ số 1 này có 3 chiếc. Các cặp còn lại có 2 chiếc bình thường thì sẽ là thể 3. Sẽ ký hiệu là 2N cộng 1 bằng 9. Còn thể 3 bội." }, { "start_ms": 62260, "end_ms": 92100, "text": "Tức là tất cả các cặp nhiễm sắc thể đều có 3 chiếc, sẽ ký hiệu là 3N. Trong trường hợp này, 3N sẽ bằng 12. Ở đây, em lưu ý là, nếu như đề hỏi số loại thể 3 khác nhau về nhiễm sắc thể, thì thể 3 là một cặp nhiễm sắc thể nào đó có 3 chiếc, các cặp còn lại có 2 chiếc bình thường, thì số loại thể 3 khác nhau về nhiễm sắc thể sẽ bằng N, tức là sẽ bằng với số cặp." }, { "start_ms": 92100, "end_ms": 116130, "text": "thì thể 3 có thể ở cặp số 1, cặp số 2, v.v. cho tới cặp N. Đó là khác nhau về nhiệm sách thể. Còn bây giờ, thầy sẽ phân tích mang cách xác định số loại kiểu sen của các loại thể 3 khác nhau. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu chuẩn quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 116130, "end_ms": 143860, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước cành trình." }, { "start_ms": 143860, "end_ms": 173840, "text": "Quỹ tài năng trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sách trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Bây giờ trên một cặp nhiệm sách thể thường, thầy xác 1 sen có 2 len là A lớn, A nhỏ." }, { "start_ms": 173970, "end_ms": 205330, "text": "Và nếu như cặp những sách hệ này có 3 chiếc, thì sẽ tạo ra bao nhiêu loại kiểu sen? Các em dễ dàng viết được đó là 4. Cụ thể, 3 chiếc đó có thể là 3 chiếc A lớn, hoặc là 3 chiếc A nhỏ, hoặc là 2 chiếc A lớn, 1 chiếc A nhỏ và ngược lại. Và nếu như đều là 3 chiếc A lớn hoặc 3 chiếc A nhỏ, thì đó là kiểu sen đồng hợp. Còn trường hợp còn lại gọi là chỉ hợp. Và mở rộng ra." }, { "start_ms": 205330, "end_ms": 235070, "text": "Nếu như mà một sen có N alen thì sẽ tạo ra số loại của sen là bao nhiêu? Các anh thấy là nếu như một sen có N alen trên nhiễm sắc thể thường thì lúc đó cặp nhiễm sắc thể này có 3 chiếc thì số loại kiểu sen đồng hợp sẽ là N. Thì cứ một alen đồng hợp thì alen đó sẽ có 3 chiếc trên nhiễm sắc thể đều mang alen này cho nên sẽ có N trường hợp." }, { "start_ms": 235070, "end_ms": 261790, "text": "chọn một alen. Alen đó sẽ nằm trên hai nhiệm sắc thể. Thì trên nhiệm sắc thể còn lại sẽ mang một alen khác. Cho nên trên nhiệm sắc thể còn lại alen đó sẽ còn n trừ một trường hợp. Các em nhân lại. Các em nhân lại và cộng với kiểu sen đồng hợp sẽ được số loại kiểu sen là n bình phương. Và nếu như n lớn hơn bằng 3 thì lúc này" }, { "start_ms": 261790, "end_ms": 290900, "text": "Kiểu sen dị hợp sẽ có một trường hợp nữa, đó là cả 3 Allen trên 3 nhiệm sách thể đều khác nhau. Thì lúc đó, chúng ta sẽ cộng thêm trường hợp là tổ hợp chập 3 của N. Tức là chúng ta chỉ cần chọn ngẫu nhiên không theo trực tự 3 Allen trong N Allen, thì chúng ta sẽ được một loại kiểu sen dị hợp cả 3 Allen này. Cho nên, nếu như mà N lớn hơn hoặc bằng 3, thì số loại kiểu sen," }, { "start_ms": 290900, "end_ms": 321310, "text": "sẽ bằng n bình phương cộng thêm cho tổ hợp chặp 3 của n. Và mấy em nhớ là mình chỉ cộng cho tổ hợp chặp 3 của n chỉ khi nào mà n lớn hơn hoặc bằng 3. Còn n bằng 2 hoặc là bằng 1 thì mấy em nhớ luôn. Nếu như mà n bằng 2 thì số loại gửi sen sẽ là bằng 4. Tức là chúng ta không cộng cho tổ hợp chặp 3 của n. Bởi vì điều kiện đó là n phải lớn hơn bằng 3. Cho nên khi mà n bằng 2 thì tổ hợp chặp 3 của 2 sẽ" }, { "start_ms": 321310, "end_ms": 350270, "text": "không đúng, tức là sẽ không có, sẽ không có loại cửu sen này, tức là không. Còn nếu như mà N bằng 1, thì số loại cửu sen thể 3 ở cặp này sẽ là chỉ có 1 mà thôi. Và nếu như thầy xét thêm 1 sen thứ 2, cũng trên cặp nhiệm sắc thể này, có 2 allen là B lớn, B nhỏ, thì nếu như cặp này có 3 chiếc, thì sẽ tạo ra bao nhiêu loại cửu sen? Theo công thức ở trên," }, { "start_ms": 350270, "end_ms": 380270, "text": "Các em nhận xét N ở đây chính là số loại dâu tử được tạo ra khi cặp nhiệm sắc thể này có 2 chiếc bình thường. Như vậy, trên cặp nhiệm sắc thể này, nếu như mà mình xét nhiều sen, thì chúng ta cũng áp dụng công thức ở trên, nhưng N ở đây là số loại dâu tử. Và số loại dâu tử được tính bằng cách mấy em nhân số lượng allen của các sen nằm trên cùng một cặp nhiệm sắc thể thường lại, thì sẽ ra được số loại dâu tử." }, { "start_ms": 381620, "end_ms": 409940, "text": "Cụ thể trong trường hợp này, khi mà xét 2 sen A và B như trên màn hình mấy anh thấy, thì số loại dâu tử tạo ra sẽ là 4 như trên màn hình mấy anh thấy. Cho nên, mấy anh lưu ý N trong công thức này đó chính là số loại dâu tử được tạo ra khi mà cặp này có 2 chiếc bình thường và số loại dâu tử được tính bằng cách nhân số lượng allen của các sen lại." }, { "start_ms": 410830, "end_ms": 446260, "text": "Và mà em nhớ là các sen đó là nó nằm trên cùng một cặp nhiễm sắc thể thường. Và khi mà chúng ta đã tính ra được số loại dự tử N thì chúng ta chỉ cần áp dụng công thức ở trên để mà ra được số loại cửa sen. Đó là công thức khi mà tính một nhiễm sắc thể nó có 3 chiếc. Thể 3 là một cặp có 3 chiếc, còn các cặp còn lại có 2 chiếc. Cho nên nếu như mà đề yêu cầu mang tính số loại thể 3 khác nhau về cửa sen, thì lúc đó mang phải tính." }, { "start_ms": 447280, "end_ms": 478190, "text": "Lần lượt N cặp, nếu như mà cặp số 1 có 3 chiếc, các cặp còn lại có 2 chiếc, tạo ra bao nhiêu loại cửu sen? Cũng tương tự như vậy ở cặp số 2, ở cặp số 3 và các cặp khác. Anh tính lần lượt và em cộng các kết quả lại. Và nếu như các cặp khác có 2 chiếc, thì số loại cửu sen sẽ là bao nhiêu? Bây giờ thầy sẽ hướng dẫn em hình thành công thức. Bây giờ thầy xét một cặp những tất cả khác. Có một sen có 2 len, là dê lớn và dê nhỏ." }, { "start_ms": 478190, "end_ms": 508160, "text": "Và nếu như cặp này nó có 2 chiếc bình thường, thì sẽ tạo ra bao nhiêu loại cửa sen? Các anh thấy sẽ tạo ra được 3 loại. Màm liệt kê ra, thì sẽ thấy cặp này có thể là dê lớn, dê lớn, dê nhỏ, dê nhỏ, đó là đồng hợp. Hoặc là dê lớn, dê nhỏ, đó là dị hợp. Vì vậy, nếu như mà 1 sen có N-A-Len trên dịm sách lễ thường, thì số loại cửa sen tạo ra sẽ là N, đó là đồng hợp. Còn cửa sen dị hợp, mà anh thấy là mình chỉ cần chọn ngẫu nhiên 2-A-Len." }, { "start_ms": 508160, "end_ms": 543630, "text": "Trong N-A-Len không theo trực tự thì chúng ta sẽ được một loại kiểu sen dị hợp, tức là tổ hợp chập 2 của N. Và mà em lưu ý là điều kiện ở đây là N phải lớn hơn bằng 2, còn N bằng 1 thì sẽ không có kiểu sen dị hợp, tức là chỉ có một loại kiểu sen mà thôi khi N bằng 1. Trường quốc tế Á Châu, ư hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 544400, "end_ms": 587380, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Lời đầy với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 588560, "end_ms": 633790, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét một số ví dụ. Câu số 1. Một loài thực vật có bộ nhiễm sắc thể hay là bằng 6? Trên mỗi cặp nhiễm sắc thể, xét một sen có 2 alen." }, { "start_ms": 633790, "end_ms": 665330, "text": "Do đột biến trong loài đã xuất hiện 3 dạng thể 3 tương ứng với các cặp nhiệm sạch thể, 2N bằng 6 thì chúng ta sẽ có 3 cặp, cho nên sẽ có 3 dạng thể 3 tương ứng với các cặp nhiệm sạch thể. Theo lý thuyết, các thể 3 này có tối đa bao nhiêu loại kiểu sen về các sen ăn xét. Bây giờ thầy ký hiệu 3 cặp nhiệm sạch thể này là 1, 2, 3, có các sen tương ứng là A, B, D như trên màn hình. Để nói là xuất hiện các dạng thể 3, cho nên sẽ có trường hợp," }, { "start_ms": 665330, "end_ms": 694030, "text": "Sẽ có 3 trường hợp, đó là thể 3 ở cặp số 1, cặp số 2 và cặp số 3, bình thường có 2 chiếc. Hoặc là thể 3 ở cặp số 2, hoặc là thể 3 ở cặp số 3, sẽ có 3 trường hợp như vậy. Nếu như thể 3 sẽ ra ở cặp số 1, tức là cặp số 1 này có 3 chiếc, thì số loại của sen sẽ là 4, giống như công thức lúc nãy thầy lưu ý với men. Cặp số 2 này có 2 chiếc, thì số loại của sen sẽ là 3. Cặp số 3 này..." }, { "start_ms": 694030, "end_ms": 724160, "text": "Có 2 chiếc thì số loại của sen sẽ là 3. Và khi mà chúng ta xếp riêng từng cặp nhiệm sắc thể thì chúng ta sẽ nhân lại để ra được kết quả của khi xếp chung cả 3 cặp này. Cho nên mấy em nhân lại sẽ là 36. Các em thấy rằng là 3 cặp này mỗi cặp đều mang 1 sen có 2 len. Cho nên thể 3 ở cặp số 2 và thể 3 ở cặp số 3 cũng tương tự như ở cặp số 1. Tức là 3 trường hợp này sẽ có kết quả như nhau." }, { "start_ms": 724160, "end_ms": 759760, "text": "Để tính các dạng thể 3 tối đa về các sen đăng xét thì các em chỉ cần nhân lên, nhân lên cho 3 thì sẽ ra được kết quả là 108. Cho nên đáp số sẽ là cầu D. Bây giờ chúng ta xét ví dụ thứ 2. Một loài thực vật giao phấn ngộ nhiên xét 4 cặp sen A, B, D, E. 4 cặp sen này nằm trên 4 cặp nhiệm sắc thể, tức là phân ly độc lập với nhau. Mỗi cặp sen quy định 1 tính trạng, A lên trội là hoàn toàn." }, { "start_ms": 760110, "end_ms": 790420, "text": "Giả sử do đột biến trong loài đã xuất hiện các dạng thể 3 tư hướng với các cặp nhiễm sắc thể đăng xét, các thể 3 đều có khả năng sống và không vắc xin các dạng đột biến khác. Theo lý thuyết, trong loài các thể 3 mang kiểu hình của cả 3 lên trội A lớn, B lớn, A lớn, D lớn, E lớn và kiểu hình của A lên lặn, B nhỏ thì có tối đa bao nhiêu loài gửi sen. Bây giờ thầy viết ký hiệu của 4 cặp nhiễm sắc thể mang 4 cặp sen này như trên màn hình." }, { "start_ms": 791540, "end_ms": 820620, "text": "Và cũng tương tự, thể 3 thì có thể ở cặp số 1, số 2, số 3 hoặc là số 4. Bây giờ nếu như thể 3 ở cặp số 1 và đề yêu cầu là có kiểu hình A trội, B lặn, dây trội, E trội thì sẽ tạo ra số loại kiểu sen là thể 3 ở cặp số 1, tức là cặp số 1 này có 3 chiếc, lúc đó sẽ tạo ra được 4 loại kiểu sen." }, { "start_ms": 820780, "end_ms": 850260, "text": "Nhưng số loại kiểu sen mang kiểu hình A trội thì mình sẽ lấy 4 trừ đi 1. Đó là 1 loại kiểu sen mang kiểu hình A lặn, tức là A nhỏ, A nhỏ, A nhỏ. Thì lúc đó sẽ có 3 loại kiểu sen. Tương tự như vậy, cặp B có 2 chiếc mang kiểu hình B lặn thì chỉ có 1 loại kiểu sen là B nhỏ, B nhỏ. Cặp số 3 có 2 chiếc mang kiểu hình của D trội." }, { "start_ms": 851280, "end_ms": 883730, "text": "Cọc số 3 này có 2 chiếc thì sẽ tạo ra 3 loại kiểu sen, tức là 2 cộng cho tổ hợp chập 2 của 2 là 3 và chúng ta chỉ cần trừ đi trường hợp mang kiểu hình của dê lặn bởi vì đề yêu cầu mình tính số loại kiểu sen của kiểu hình dê trội thì trừ đi số loại kiểu sen do dê lặn quy định mà thôi. Lúc đó chỉ có 1 loại kiểu sen là dê nhỏ dê nhỏ quy định kiểu hình lặn ở sen dê này." }, { "start_ms": 883730, "end_ms": 916610, "text": "Cho nên số loại của sen là 2, tương tự ở E cũng là 2, mang dân lại thì sẽ được 12. Và mang thấy, để yêu cầu mình tính số loại của sen mang kiểu hình A trội, D trội, E trội, 3 cặp này, mỗi cặp đều mang 1 sen có 2 len, cho nên kết quả sẽ tương tự nhau. Vì vậy, mang chỉ cần nhân lên cho 3. Trường hợp kế tiếp là nếu như thể 3 ở cặp số 2, thể 3 ở cặp số 2," }, { "start_ms": 916610, "end_ms": 947310, "text": "Tức là mang sen B lớn, B nhỏ này. Mà đề yêu cầu mình là phải có kiểu hình B lặn. Thì lúc này chỉ có một loại kiểu sen ở cọc số 2 này. Đó là B nhỏ, B nhỏ, B nhỏ là 1 ở chỗ này. Là chỉ có một loại kiểu sen. Ở E có 2 chiếc mang kiểu hình của A trội. Thì có 2 loại kiểu sen. Đó là A lớn, A lớn và A lớn, A nhỏ. Tương tự ở D, E thì lúc nãy đã phân tích. Cho nên với nhân loại thì sẽ có 8 loại kiểu sen." }, { "start_ms": 948370, "end_ms": 977470, "text": "Mám cộng các kết quả này lại thì sẽ được 44 và chọn đáp án đó là B. Như vậy Mám thấy, ở dạng bài tập này, Mám chỉ cần nhớ công thức đó là nếu như một cặp nhìn sắt thẻ thường có 3 chiếc, thì số loại cửa sen sẽ là N bình phương cộng cho tổ hợp chặt 3 của N. Và mình chỉ cộng cho tổ hợp chặt 3 của N khi nào N lớn hơn hoặc bằng 3. Còn nếu như N bằng 2," }, { "start_ms": 977470, "end_ms": 1007680, "text": "thì số loại cử sen nếu như cặp đó có 3 chiếc sẽ là 4. Nếu như mà đề yêu cầu mình tính, số loại cử sen quy định kiểu hình trội thì mình sẽ trừ đi 1 của trường hợp đó là kiểu sen lặn. Còn nếu như một cặp nhiễm sắc hệ có 2 chiếc bình thường, thì số loại cử sen sẽ là N cộng cho tổ hợp chọc 2 của N và điều kiện lúc đó là N lớn hơn hoặc bằng 2, còn N bằng 1." }, { "start_ms": 1007680, "end_ms": 1040670, "text": "thì chỉ tạo ra một loại củ sen khi mà cặp đó có 2 chiếc bình thường. Đây là một số công thức trường cặp trong đề thi. Và mà em lưu ý là nếu như mà mình xét thể bay, thì lúc đó mình sẽ xét N trường hợp khi mà loài đó có bộ nhiễm sắc thể là 2N. Và trong N trường hợp này, mỗi trường hợp mình sẽ xét đó là một cặp nào đó có 3 chiếc." }, { "start_ms": 1040670, "end_ms": 1072940, "text": "Còn các cặp còn lại là có 2 chiếc bình thường. Còn nếu như đề yêu cầu mình tính số loại thể tam bội khác nhau về cửa sen, thì lúc đó chúng ta sẽ áp dụng công thức tất cả các cặp đều có 3 chiếc. Và chúng ta sẽ áp dụng công thức thể tam bội và áp dụng công thức trên từng cặp đều có 3 chiếc và chúng ta nhân kết quả lại với nhau. Đây là một số vấn đề hay muốn trao đổi với mấy em trong phần bài tập dạng này. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi." }, { "start_ms": 1072940, "end_ms": 1105360, "text": "Chúc các em luôn nhiều sức khỏe, ôm tập rất tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thị sắp tới. Chào các em. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệt trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực." }, { "start_ms": 1105360, "end_ms": 1133580, "text": "Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc!" }, { "start_ms": 1133580, "end_ms": 1136270, "text": "Vương xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V066": { "video_id": "L25_V066", "duration": 1234.18, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 7950, "end_ms": 36080, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chuyên đề 3 của kỳ ôn luyện trực tuyến hàng năm môn hóa học do báo thanh niên tổ chức. Đến với chuyên đề 3 lần này, thầy Phạm Đây Thanh sẽ cung cấp cho chúng ta những kiến thức trọng tâm của phương pháp giải bài tập kim loại tác dụng với dung dịch muối. Chúng ta cùng nhau đi vào chuyên đề 3 các em nhé!" }, { "start_ms": 36080, "end_ms": 64879, "text": "SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 64879, "end_ms": 94290, "text": "20 xuất học bổng chủ tịch SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Loại thứ nhất của chuyên đề 3." }, { "start_ms": 94290, "end_ms": 125980, "text": "là kim loại tác dụng với dung dịch muối. Chúng ta cùng quan sát lại thí nghiệm mà chúng ta từng được làm hoặc từng được quan sát. Đầu tiên, thầy cân một cây đinh sắt. Sau đó, thầy ghi lại khối lượng ban đầu và thầy tiến hành cho cây đinh sắt phản ứng ngập trong dung dịch đồng 2 xuân pháp. Dung dịch đồng 2 xuân pháp có màu xanh. Một thời gian sau, thầy thấy rằng trên cây đinh sắt" }, { "start_ms": 125980, "end_ms": 155140, "text": "Đã xuất hiện một lớp đồng màu đỏ bám lên linh sắt. Bây giờ thầy rút cây linh sắt ra và thầy tiến hành lau thật là nhẹ để cho nó khô nhưng không rớt cái phần chất rắn đồng bám lên đó. Và thầy tiến hành cân lại thì thầy thấy khối lượng này nó đã tăng lên so với khối lượng ban đầu mà hồi nãy thầy ghi. Vậy thì chúng ta có thể tính được khối lượng chất rắn tăng lên không các em?" }, { "start_ms": 155140, "end_ms": 182160, "text": "Hoàn toàn có thể được đúng không nào? Bằng thực nghiệm em chỉ cần lấy mờ sao trừ mờ đầu và lượng này đúng bằng với nguyên tử khói của đồng trừ nguyên tử khói của sắc là 8 nhân cho x là số mol đồng phản ứng. Và đó chính là một trong những định luật tăng giảm khối lượng khi chúng ta giải bài tập kim loại tác dụng dung dịch muối. Vậy các em nhớ cho thầy rằng khi giải bài tập kim loại tác dụng dung dịch muối, các em sử dụng định luật bảo tàng khối lượng dựa vào." }, { "start_ms": 182160, "end_ms": 211970, "text": "Giá trị khối lượng tăng lên hoặc khối lượng giảm xuống thì em tính được mol của chất phản ứng. Và quy tắc alpha là một trong những quy tắc để chúng ta xét xem kim loại có phản ứng được với muối của kim loại khác hay không. Chúng ta cùng làm một bài tập áp dụng về loại này. Nhúng một thanh sắt nặng 50g vào dung dịch đồng 2 xun phát. Sau một thời gian lấy thanh sắt ra, làm sạch." }, { "start_ms": 211970, "end_ms": 243180, "text": "Cân nặng 50,8g, tính khối lượng của sắc đã phản ứng. Chúng ta có 1 phút suy nghĩ cho câu hỏi này. Bây giờ thầy sẽ gợi ý cho chúng ta như sau. Các em thấy rằng người ta cho chúng ta khối lượng của sắc ban đầu, cho chúng ta khối lượng của cây đinh sắc khi cân lại lúc sau. Và chúng ta nhanh chóng lấy 50,8 trừ cho 50 sẽ bằng 8x với x là số mol của sắc phản ứng." }, { "start_ms": 243180, "end_ms": 272100, "text": "Mol này là 0.1 mol, từ đó các em tính được khối lượng của sắc là 5.6g. Rất đơn giản đúng không nào? Phương pháp tăng giảm khối lượng là một trong những phương pháp mà các em có thể dễ dàng vận dụng nhất trong các bài tập tính toán. Nào, chúng ta sang câu hỏi số 2. Nhúng một thanh nhôm nặng 50g vào 400ml dung dịch đồng 2x0.5m sau một thời gian lấy thanh nhôm ra làm sạch." }, { "start_ms": 272100, "end_ms": 300620, "text": "Cân nặng 51,38 gram. Tính khối lượng đồng đã sinh ra. Chúng ta có 1 phút để suy nghĩ cho câu hỏi số 2. Các em thấy được rằng khối lượng nhôm ban đầu là 50 gram. Bây giờ chúng ta nhúng vào đồng 2 sinh pháp thì nhôm sẽ khử được đồng 2 cộng tạo ra được đồng. Và đồng đó bám vào thanh nhôm. Khối lượng bây giờ là 51,38 gram." }, { "start_ms": 300880, "end_ms": 330370, "text": "Vậy chúng ta lấy khối lượng 51,38 trừ cho khối lượng nhôm ban đầu là 50g. Các em sẽ ra được lượng tăng lên. Tương ứng hệ số trên phương trình của chúng ta nếu các em gọi số mol của nhôm phản ứng là x mol thì đồng phản ứng sẽ tính theo x là 3 phần 2x. Các em có 64 x 3 phần 2x trừ 27 x x thì bằng độ tăng này. Từ đó tính được x là 0,02." }, { "start_ms": 330370, "end_ms": 360320, "text": "Và các em tính được khối lượng của đâu là 1,92g. Câu hỏi này là một câu hỏi ở mức độ hiểu. Nghĩa là khi chúng ta hiểu được khối lượng tăng lên tương ứng với số mol của phản ứng và hệ số của nguyên tử khối nhân với nhau lượng sao trừ lượng đầu thì chúng ta sẽ tính toán được. Và đây chính là giải điện hóa của kim loại. Các em cần phải nhớ những kim loại mà có thể điều chế bằng phương pháp điện phân hoặc phương pháp thủy luyện có liên quan đến dung dịch, nghĩa là có nước." }, { "start_ms": 360320, "end_ms": 391090, "text": "Đó là những kim loại phải nằm sau nhôm các em nhé. Quy tắc alpha của chúng ta được thiết lập khi cho kim loại tác dụng dương dịch muối. Đặc biệt chúng ta nhớ là sắc mà phản ứng với acid nhóm 2 như là acid sulfuric đặc nóng hoặc acid nitric. Thường chúng ta nói với nhau rằng nó sinh sắc 3. Nhưng điều đó hãy cẩn thận vì nếu sắc dư thì nó phản ứng tiếp với sắc 3. Tạo ra được sắc 2 cộng và phương trình hóa học là sắc." }, { "start_ms": 391090, "end_ms": 416940, "text": "Phản ứng sắc 3 tạo ra sắc 2 cộng. Ở đây chúng ta cũng để ý một cặp nữa đó là đồng 2 cộng trên đồng và sắc 3 trên sắc 2. Thì đồng cũng phản ứng được với sắc 3 tạo ra được đồng 2 cộng và sắc 2 cộng. Đó cũng là một phản ứng kim loại tác dụng với dung dịch muối. Và cái cặp ion sắc 3 trên sắc 2 này là một cái cặp mà đề tường dấu." }, { "start_ms": 416940, "end_ms": 448510, "text": "Chúng ta phải tự nhớ để chúng ta điền vào. Thì chúng ta mới xử lý được những mấu chốt của bài tập có liên quan. Các em nhớ nha. Hoặc là bạc cộng trong bạc nitrat. Khi cho phản ứng với sắc. Thì nếu như sắc thiếu. Sẽ sinh ra được sắc 2. Hay sắc 3 các em. Nếu sắc thiếu mà bạc cộng dư. Thì bạc cộng này nó tiếp tục oxy hóa cái sắc 2. Lên sắc 3. Cho nên nếu bạc nitrat dư. Thì thu được sắc 3 nitrat. Và 3 mol bạc. Còn nếu sắc dư." }, { "start_ms": 448510, "end_ms": 478220, "text": "Thì nó khử được sắc 3 về sắc 2. Cho nên khi đó chỉ tạo ra được FNO3 2 lần và 2 bạc. Và chúng ta cứ ngắt lại liên tục về thí nghiệm cho kim loại natri vào dung dịch CO4. Đây có phải là phản ứng kim loại khử kim loại khác trong dung dịch muối không các em? Hoàn toàn là không phải vì natri tác dụng với nước ở điều kiện thường tạo ra natri hyrosid và khí hyro." }, { "start_ms": 478220, "end_ms": 509490, "text": "Sau đó natri-hero-sit sinh ra sẽ phản ứng với đồng 2-xun phát, tạo ra được đồng 2-hero-sit và natri-xun phát. Kết quả của thí nghiệm này không thu được kim loại, có bọt khí sinh ra, đó là khí hero, và sau phản ứng thu được kết tủa màu xanh lam, đó là COOH 2 lần. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 510260, "end_ms": 553230, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 554380, "end_ms": 594350, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết nên câu chuyện tương lai của chính mình. Để giải được bài tập nhiều kim loại tác dụng với dung dịch muối, các em cần phải viết các cặp oxy quá khử trong dạy điện hóa ra và chúng ta xét lần lượt từng phản ứng." }, { "start_ms": 594350, "end_ms": 623890, "text": "Theo nguyên tắc, những cặp oxy hóa khử càng xa nhau sẽ càng dễ phản ứng với nhau hơn, nghĩa là ưu tiên phở trước. Nguyên tắc kim loại sinh ra sẽ từ đằng sau ra đằng trước trong dạy điện hóa, còn muối sinh ra sẽ từ đằng trước ra đằng sau. Và chúng ta bảo toàn electron, kết hợp bảo toàn điện tích để giải quyết các bài tập có liên quan đến loại kim loại tác dụng dung dịch muối. Nào, chúng ta cùng nhau làm câu số 3." }, { "start_ms": 623890, "end_ms": 651790, "text": "Cho hỗn hợp gồm sắc và kẻm vào dung dịch bạc ni trác đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch X gồm 2 muối và chất rắn Y gồm 2 kim loại. Đề bài yêu cầu chúng ta xác định xem 2 muối trong X là. Chúng ta có 1 phút suy nghĩ cho câu hỏi này. Các em thấy rằng, theo nguyên tắc mà thầy vừa cung cấp cho chúng ta, muối là từ trước ra sau." }, { "start_ms": 651790, "end_ms": 683140, "text": "Còn kim loại là từ sao ra trước. Vậy 2 kim loại ở đây. Nếu chúng ta biểu diễn đúng thứ tự của dạy điện hóa. Thì bạc sẽ là kim loại sinh ra đầu tiên. Tiếp tục là sắt. Còn muối sẽ là kẻm 2 cộng và sắt 2 cộng. Vậy đáp án của chúng ta sẽ là câu gì các em? Đó là sắt 2 nitrat và kẻm 2 nitrat. Chúng ta chọn đáp án muối thì chọn câu B. Còn nếu hỏi kim loại." }, { "start_ms": 683140, "end_ms": 718510, "text": "thì chọn bạc và sắc dư. Được không nào? Rất đơn giản. Ta sang câu hỏi số 4 có nội dung như sau. Cho hỗn hợp gồm sắc và nhôm vào dung dịch chứa đồng thời bạc nitrat và đồng 2 nitrat cho đến khi phở sẽ ra hoàn toàn thu được dung dịch Y và chất rắn Y gồm 3 kim loại. Đề bài yêu cầu chúng ta xác định 3 kim loại trong Y. Chúng ta có 1 phút suy nghĩ." }, { "start_ms": 719540, "end_ms": 755520, "text": "Đầu tiên các em cũng biểu diễn giải điện hóa ra AL3+, FE2+, đồng 2+, và cuối cùng là bạc cộng. Vậy thì 3 kim loại sẽ theo thứ tự từ đằng sau ra đằng trước, đó là bạc, đồng và sắc. Đáp án của chúng ta sẽ là C. Câu hỏi này cũng là một câu hỏi rất đơn giản đúng không nào? Chúng ta có thể dễ dàng dựa vào cái nguyên tắc thầy cho chúng ta để chúng ta giải quyết. Câu hỏi số 5." }, { "start_ms": 755520, "end_ms": 787250, "text": "Để chúng ta luyện tập thôi các em. Câu này chúng ta cũng vẽ dạy điện hóa ra. Magne 2 cộng, sắc 2 cộng và bạc cộng. Vậy đề bài hỏi 2 muối thu được là gì? Thì muối là từng trước ràng sau. Vậy muối đầu tiên là Mg 2 cộng và muối kế tiếp là sắc 2 cộng. Đáp án sẽ là câu gì các em? Đó là câu B. Một câu hỏi nữa tương tự. Cho hỗn hợp gồm Fe và Magne." }, { "start_ms": 787250, "end_ms": 816720, "text": "Vào dung dịch H24 đặt nóng đến khi phẩm xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch Y và còn lại một phần kim loại không tan. Hỏi dung dịch Y chứa chất tan hay còn là muối, đó là những chất nào? Ở đây các em cần quan tâm đến việc kim loại mà dư thì sao các em? Đặc biệt là kim loại sắc mà dư thì có sinh ra được sắc 3 sinh phát hay không? Hoàn toàn là không vì sắc sẽ kéo sắc 3 về sắc 2. Cho nên..." }, { "start_ms": 816980, "end_ms": 850540, "text": "Ở đây có kim loại dư thì sẽ không tồn tại sắc 3. Vậy chúng ta là loại đáp án D, loại đáp án B. Mà để nói thu được một phần kim loại không tan. Vậy thì có nghĩa là kim loại nó đã tan và nó còn dư lại một phần. Cho nên sắc sẽ chuyển thành sắc 2 sinh pháp. Vậy đáp án của chúng ta sẽ là câu C. Chúng ta sang câu số 6 là một câu tính toán. Cho 2,24 gram bột sắc." }, { "start_ms": 850540, "end_ms": 882590, "text": "Vào 200ml dung dịch hỗn hợp gồm bạc nitrat 0.1M và đồng 2 nitrat 0.5M. Sau khi các phở ứng xảy ra hoàn toàn thu được M gam, chất rắn Y và dung dịch X. Để bài yêu cầu tính giá trị của M. Một phút suy nghĩ bắt đầu. Đầu tiên thầy hướng dẫn chúng ta vẽ dạy điện hóa ra. Sau đó các em nhớ rằng kim loại thì tường sao ra làm trước, muối là tường trước ra làm sao. Về chất rắn Y ở đây." }, { "start_ms": 882590, "end_ms": 914560, "text": "Sẽ là bạc. Và nếu có thì sẽ là đồng dư đúng không nào? À đồng phản ứng. Bị sắc phản ứng đẩy ra. Và nếu có nữa thì sắc bị dư. Theo thứ tự nè. Bạc, đồng và sắc. Ở đây chúng ta tính mon ra đi các em. Mon sắc là 0.04 mon. Mon của bạc ni trát là 0.02 mon. Mon của đồng 2 ni trát là 0.01 mon. Chúng ta sẽ sử dụng bảo tồn điện tích. Sau phản ứng này." }, { "start_ms": 914560, "end_ms": 945280, "text": "thì ion nộ 3 trừ sẽ chạy hết vào dung dịch. Cho nên, chúng ta tính mol của nộ 3 trừ tổng cộng là 0,22 mol. Múi của chúng ta từng trước ra làm sao? Múi đầu tiên là sắc 2 cộng. Nếu như chỉ có sắc 2 cộng thôi, thì sắc 2 cộng của chúng ta chạy hết vào đây là 0,04. Chúng ta kiểm tra. Chúng ta thấy rằng, nó chưa bằng về điện tích. Vì 0,04 x 2 là mới có 0,08 thôi." }, { "start_ms": 945280, "end_ms": 975790, "text": "Điện tích dương là 0,08. Đồng khi điện tích âm của chúng ta là 0,22. Vậy bắt buộc phải có thêm một điện tích dương nữa. Thì tiếp tục gọi tên của đồng 2 cộng. Đúng không nào? Và đồng 2 cộng này chúng ta đặt là xmol. Bảo tồn điện tích. Hoàn toàn có thể tìm được x. Và x này 0,07 chính là lượng mà đồng 2 cộng phản ứng. Còn dư lại 0,03. Vậy các em tính được gì rồi?" }, { "start_ms": 975790, "end_ms": 1008800, "text": "Chúng ta tính được chất rắn gồm có bạc và đồng, khối lượng là 4,08g. Rất đơn giản đúng không nào? Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực." }, { "start_ms": 1008800, "end_ms": 1037010, "text": "Những ý tưởng luôn được khuyến thích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc." }, { "start_ms": 1037010, "end_ms": 1072240, "text": "vươn xa hơn những gì đã học" }, { "start_ms": 1072240, "end_ms": 1102770, "text": "Của M1 và M2. Các em cũng có 1 phút suy nghĩ. Các em có thể dễ dàng nhận ra được rằng kim loại của chúng ta nếu như chỉ có bạc, có đồng thì cho vào acid chloride sẽ không có khí thoát ra. Vậy dữ liệu của đề bài nói rằng nếu cho vào acid chloride thu được khí hero thì ngoài đồng, ngoài bạc có nhôm bị dư. Và từ dữ kiện đó chúng ta suy ra được nhôm dư." }, { "start_ms": 1105710, "end_ms": 1135180, "text": "Nhâm dư của chúng ta sẽ là bao nhiêu mol các em? 0,01 mol. Từ đó các em tính được khối lượng của M2 trước. Vì M2 này các em biết là có bạc rồi nè. Bạc sinh ra từ cái bạc nitrat này là 0,03 x 108. Đồng sinh ra từ cái đồng 2 nitrat này là 0,03 x 64. Cộng với nhâm là 0,01 x 27." }, { "start_ms": 1135180, "end_ms": 1165870, "text": "Các em ra được khối lượng M2 là 5,43 gram. Bảo tồn eratron. Chúng ta thấy nhôm nhường 3 eratron khi tham gia phản ứng. Vậy 3 lần mon nhôm phản ứng. Bằng với đồng 2 cộng chuyển thành đồng. Trao đổi 2 eratron. Vậy chúng ta có 2 lần mon của đồng 2 cộng. Bà cộng trao đổi 1 eratron. Chúng ta được 1 lần mon của bà cộng. Và chúng ta tính được mon của nhôm dư là 0,03. Mà có mon nhôm dư thì các em hoàn toàn có thể tính được." }, { "start_ms": 1166000, "end_ms": 1195540, "text": "Khối lượng của M1 ban đầu chính là khối lượng của nhôm ban đầu 0.04 mol nhân với 27 chúng ta được khối lượng ngay là 1.08g. Câu hỏi số 7 này chúng ta phải biết tư duy đầu tiên là vẽ giải điện hóa theo phương pháp thầy hướng dẫn. Rồi chúng ta liệt kê kim loại đầu tiên là bạc, kim loại kế tiếp là đồng. Nếu chỉ có 2 kim loại này thôi mà chúng ta bỏ vào acid chloride là hoàn toàn không có phản ứng. Cho nên là phải có nhôm dư." }, { "start_ms": 1195540, "end_ms": 1221570, "text": "Mà nhâm dư thì bạc cộng hết, đồng 2 cộng hết, chúng ta suy ra được 2 kim loại này. Từ đó chúng ta tính được nhâm dư và tính lại nhâm ban đầu. Nội dung của câu hỏi số 7 vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề số 3 về phương pháp giải bài tập kim loại tác trụng với dung dịch muối. Các em xem lại những phần ví dụ minh họa của thầy kèm những phần mà thầy lưu ý trọng tâm để chúng ta có thể có được một kỹ năng giải nhanh các bài tập này khi gặp." }, { "start_ms": 1221570, "end_ms": 1228940, "text": "trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024. Thân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V067": { "video_id": "L25_V067", "duration": 1625.47, "language": "vi", "segment_count": 49, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 45070, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2024 bộ môn vật lý, chương trình do báo thanh niên tổ chức. Đến với buổi chuyên đề ngày hôm nay, thầy tiếp tục giới thiệu với các bạn chuyên đề 3, phần sống và giao thoa sống rơi vào chương 2 của chương trình vật lý 12. Như mọi chuyên đề trước thì chúng ta cùng nhau lướt qua một số kiến thức trọng tâm về sống." }, { "start_ms": 45070, "end_ms": 73170, "text": "Thì điều chúng ta còn quan tâm đến là biên độ và chu kỳ, tức là tầng số của sống và tốc độ truyền sống, bước sống, năng lượng của sống là 5 đặc trưng vật lý của sống. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 73170, "end_ms": 100860, "text": "S.I.U mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 xuất học bổng chủ tình S.I.U, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 100860, "end_ms": 129620, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực tiết lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Ta cùng đi qua các đặc trưng này. Thứ nhất, tốc độ truyền sống thì không đổi và phụ thuộc vào môi trường." }, { "start_ms": 129780, "end_ms": 162640, "text": "Thì các bạn lưu ý tốc độ truyền sóng này phụ thuộc vào thứ nhất là bản chất môi trường, thứ hai là nhiệt độ của môi trường. Bước sóng là một đại lượng được xác định bằng quảng đường đi trong một chu kỳ, cho nên lambda bằng V nhân T. T ở đây chính là chu kỳ. Ngoài ra ta cũng thể định nghĩa bước sóng là khoảng cách giữa hai đỉnh sóng liên tiếp." }, { "start_ms": 162640, "end_ms": 195340, "text": "hoặc là 2 điểm liên tiếp cùng pha giao động với nhau. Từ đó ta xây dựng ra biểu thức độ lệch pha giữa 2 điểm M và N liên quan đến bước sóng, delta phi sẽ bằng 2B delta D chi lambda. Trong đó phương trình sóng tại 1 điểm M là UM bằng A cos omega T trừ 2Bx chi lambda." }, { "start_ms": 195890, "end_ms": 229650, "text": "Phép trừ 2bx chi lambda này thể hiện điểm m là điểm con sẽ giao động chậm pha hơn so với nguồn 1 đại lượng bằng 2bx chi lambda. X ở đây là khoảng cách từ điểm m đến nguồn. Ta sang phần 2 giao thoa sóng. Giao thoa sóng là sự gặp nhau của 2 sóng tạo ra những văn cực đại và văn cực tiểu xen kẽ cách đều nhau như trên hình của chúng ta." }, { "start_ms": 230380, "end_ms": 261250, "text": "Thì lúc này tại điểm M bất kỳ, trên vùng giao thoa, điểm M cách nguồn 1 là D1, điểm M cách nguồn 2 là D2, thì ta sẽ viết được phương trình điểm sống tại điểm M. Và từ đó là ta xây dựng được viên độ tại M là IM bằng 2A cos BD2 trừ D1 chi lambda. Ở đây nếu như D2 trừ D1," }, { "start_ms": 261250, "end_ms": 295570, "text": "Hoặc D1 trừ D2 đều được là một số nguyên lần bước sóng. Thì lúc này điểm M là nằm trên vân cực đại của giao thoa. Và biểu thức xác định số vân cực đại giữa hai nguồn A và B như sau trừ S1 S2 chi lambda bé hơn K bé hơn S1 S2 chi lambda." }, { "start_ms": 295570, "end_ms": 322130, "text": "Biểu thức vị trí vân cực tiểu là D1 trừ D2 bằng K cộng 1 phần 2 lambda, tức là hiệu đường đi thì bằng bán nguyên lần bước sóng. K cộng 1 phần 2 gọi là số bán nguyên. Như vậy số cực tiểu giữa 2 nguồn M và N là trừ S1, S2 chỉ lambda, trừ 1 phần 2 bể hơn K." }, { "start_ms": 322130, "end_ms": 354660, "text": "Bể hơn S1, S2 chi lambda trừ 1 phần 2, thì đó là một số kiến thức chúng ta còn nắm ở phần sóng và giao thoa sóng này. Chúng ta sang một số bài tập vận dụng ở chương 2. Trong thiết nghiệm giao thoa sóng ở mặt chất lỏng, tại 2 điểm S1, S2 có 2 nguồn giao động cùng pha theo phương thẳng đứng, phát ra 2 sóng kết hợp có bước sóng là 2cm." }, { "start_ms": 354660, "end_ms": 384660, "text": "Khoảng cách giữa 2 cực đại giao thoa liên tiếp bằng bao nhiêu? Thì rõ ràng là khoảng cách giữa 2 cực đại liên tiếp trên đoạn nối 2 nguồn chính là lambda trên 2, tức là nửa bước sóng. Thì ta xác định ra được đáp án là 1cm. Chúng ta sang câu vận dụng số 2. Ở mặt nước một nguồn sóng đặt tại ô giao động điều hòa theo phương thẳng đứng. Sống truyền trên mặt nước với bước sóng lambda." }, { "start_ms": 384660, "end_ms": 413660, "text": "M và N là 2 điểm ở mặt nước sao cho OM bằng 6 lambda, ON bằng 8 lambda và OM vuông góc với ON. Trên đoạn thẳng MN số điểm mà tại đó các phần tử nước giao động ngược pha với giao động của nguồn O là bao nhiêu? Ở đây chúng ta có 4 đáp án. Thì ta phong tích nhanh bài toán. Ở đây sống theo phương giao động OM và ON là vuông góc nhau." }, { "start_ms": 413660, "end_ms": 444350, "text": "Vậy ta sẽ có hình vẽ như sau. OM thẳng đứng bằng 6 lambda và ON nằm ngang bằng 8 lambda. Một sai lầm mà các thí sinh dễ mắc phải khi mà tìm số điểm giao động ngược pha trên đoạn là chúng ta sẽ kẹp giữa. Nhưng ở đây là người ta lại cho OM bằng 6 và ON bằng 8." }, { "start_ms": 444350, "end_ms": 477200, "text": "vị trí ngược pha và nhỏ hơn 8 lambda là sai lầm. Thì ở đây, để một cách làm đúng đắn là chúng ta dựng đường cao OH. Thì dễ dàng bằng hệ thức lượng trong tam giác vuông, thầy có thể tính được giá trị OH này. Thì một phần OH bình bằng một phần OM bình cộng một phần ON bình, thì chúng ta dễ dàng tính ra OH bằng 4,8 lambda. Như vậy, OH để làm gì?" }, { "start_ms": 478060, "end_ms": 511220, "text": "Như vậy chúng ta thấy rằng là một điểm Y chẳng hạn nằm trên đoạn HN. Thì như vậy OY này sẽ luôn luôn lớn hơn OH. Nhưng OY này sẽ luôn luôn nhỏ hơn ON. Ngược lại nếu điểm Y nằm trên đoạn HM. Thì OY sẽ luôn lớn hơn OH. Nhưng lại luôn luôn nhỏ hơn OM." }, { "start_ms": 511220, "end_ms": 546720, "text": "Điểm H này sẽ chia ra làm 2 vùng để chúng ta xác định số lượng điểm Y thỏa giao động ngược pha với nguồn O một cách chính xác. Và đây là biểu thức OY bằng K cộng 1 phần 2 lambda. Y là điểm ngược pha với nguồn O. Sẽ cách O một đoạn là bán nguyên lần bước sóng. Khi Y nằm trên HN thì ta có 4,8 lambda tức là OH." }, { "start_ms": 546720, "end_ms": 579630, "text": "Nhỏ hơn bằng K cộng 1 phần 2 lambda và nhỏ hơn bằng 8 lambda tức là ON. Ở đây thầy tính được 4,3 bé hơn bằng K bé hơn bằng 7,5. Như vậy ra được K bằng 5, 6 và 7. Tương tự như vậy nếu như điểm Y nằm trên đoạn HM thì chúng ta sẽ thấy 4,8 lambda bé hơn bằng K cộng 1 phần 2 lambda." }, { "start_ms": 579630, "end_ms": 611260, "text": "Bể hơn bằng 6 lambda tức là đoạn OM. Ta cũng xác định ra được giá trị K chỉ bằng 5 vì K lúc này lớn hơn 4,3 nhưng bé hơn 5,5. K luôn luôn là số nguyên. Như vậy tổng hợp cả 2 vùng lại ta xác định được rằng K gồm có 4 giá trị tức là 4 điểm ngược pha với O. Vì đây là cách giải chính xác." }, { "start_ms": 611260, "end_ms": 645620, "text": "Các bạn sai lầm cho 6 lambda nhỏ hơn bằng giá trị OI và nhỏ hơn 8 lambda thì chúng ta sẽ bị xót nghiệm và sai phương hướng bài toán. Các bạn lưu ý ở bài này. Chúng ta sang câu quận dụng số 3. 2 điểm M và N nằm trên trục OX và ở cùng một phía so với O. Một sóng cơ hình sinh truyền trên trục OX theo chiều từ M đến N với bước sóng lambda. Với M và N bằng lambda trên 12." }, { "start_ms": 645780, "end_ms": 678050, "text": "Và phương trình giao động của phần tử tại M là UEM bằng 5 cos10pt. T thì tính bằng dây. Xác định tốc độ của phần tử tại N ở thời điểm T bằng 1,3 giây. Như vậy nhiệm vụ của chúng ta là có phương trình UEM và có khoảng cách MN thì chúng ta dễ dàng suy ra được phương trình UEM. Từ đó xác định giá trị tốc độ." }, { "start_ms": 678050, "end_ms": 710990, "text": "Của điểm N lúc T bằng 1 phần 3 giây. Thì đây là bài toán giải cụ thể. Sóng truyền từ M đến N cho nên N trễ pha hơn M. Vì vậy phương trình sóng tại N sẽ là trừ 2B MN chia lambda. Điểm nào trễ pha hơn thì mang dấu trừ. Điểm nào sớm pha hơn thì mang dấu cộng. Trừ và cộng ở đây là đại lượng 2BD chia lambda. Vì vậy ta được phương trình." }, { "start_ms": 710990, "end_ms": 740910, "text": "5 cos 10 bi T trừ bi trên 6. Phương trình vận tốc tại N sẽ là đạo hàm của phương trình ly độ. Ta được VN bằng trừ 50 bi. Ở đây 10 bi rút ra là 50 bi. Sin 10 bi T trừ bi trên 6. Như vậy ta thế T bằng 1 phần 3 vào biểu thức. Ta sẽ được giá trị vận tốc tại N là 25 bi cm trên dây." }, { "start_ms": 742480, "end_ms": 772700, "text": "Đây cũng là một bài toán nằm ở phần dễ của đề thi tốt nghiệp trung học phổ thông. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 772700, "end_ms": 818450, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 818450, "end_ms": 852370, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Ta bước sang câu số 4 ở phòng vận dụng. Ở mặt chất lỏng, tại 2 điểm S1 và S2 có 2 nguồn giao động cùng pha theo phương thẳng đứng. Phát ra 2 sóng kết hợp, có bước sóng 1 cm, trong vùng giao thoa." }, { "start_ms": 852370, "end_ms": 885340, "text": "M là điểm cách S1 và S2 lần lượt là 8cm và 12cm. Giữa M và đường trung trực của đoạn S1, S2 có số văn giao thoa cực tiểu là bao nhiêu? Thì ở đây các bạn lưu ý đọc kỹ đề, bởi vì các đề sẽ có là tìm số văn giao thoa cực tiểu và cũng có đề là hỏi tìm số văn giao thoa cực đại." }, { "start_ms": 885340, "end_ms": 919070, "text": "Nhưng câu hỏi khác nhau thì chúng ta sẽ ra những cái giá trị khác nhau. Ta vào giải quyết bài toán. Thì chúng ta xem xét rằng ở đây mx1 là 8 mx2 là 12. Như vậy hiệu đường đi chia cho lambda là 4 là một con số nguyên. Như vậy m sẽ là nằm ở vân cực đại bật 4. Vậy chúng ta cùng đếm ở hình." }, { "start_ms": 919070, "end_ms": 955870, "text": "1, 2, 3, 4. Như vậy M nằm ở văn cực đại bọc 4 sau. Hoặc là M nằm ở văn cực đại bọc 4 phía bên tay phải. Như vậy ta có thể đếm được dễ dàng giữa M và đường trung trực sẽ có 4 cực tiểu là 4 đường nét đứt. 1, 2, 3 và 4. Nhưng ngược lại nếu như đề hỏi giữa M và trung trực có bao nhiêu văn cực đại." }, { "start_ms": 955870, "end_ms": 989820, "text": "Thì chúng ta chỉ thấy rằng là chỉ có 1, 2, 3 văn cực đại. Thì ở đây thầy khuyên rằng các bạn không còn thuộc công thức. Mặc dù có công thức nhưng cách tốt nhất là chúng ta vẽ hình ra và đếm với những số lượng văn ít. Thì việc nhớ công thức nó sẽ gây hạn chế cái tư duy của chúng ta. Ta sang ví dụ số 5. Trong thí nghiệm giao thoa sống ở mặt nước, 2 nguồn kết hợp." }, { "start_ms": 989820, "end_ms": 1020940, "text": "Đặt tại 2 điểm A và B, giao động cùng va theo phương thẳng đứng, phát ra 2 sóng lan truyền trên mặt nước, với bước sóng lambda. Ở mặt nước, C và D là 2 điểm, sao cho ABCD là hình vuông. Trên cạnh BC có 6 điểm cực đại giao thoa và 7 điểm cực tiểu giao thoa, trong đó B là điểm cực đại giao thoa gần điểm B nhất." }, { "start_ms": 1021140, "end_ms": 1053010, "text": "Và Q là điểm cực đại giao thoa gần điểm C nhất. Khoảng cách xa nhất có thể giữa 2 điểm B và Q là bao nhiêu? Thì đây là một câu bài tập khó ở phần trên 9 điểm của kỳ thi trung học tốt nghiệp phổ thông. Thì ở đây chúng ta thấy rằng trên BC có 6 cực đại. Đề cho có 6 cực đại. Thì ở đây tương ứng thầy vẽ 1, 2, 3, 4, 5, 6." }, { "start_ms": 1053710, "end_ms": 1084980, "text": "Và 7 cực tiểu sen kẽ ở giữa 2 cực đại là cực tiểu. Nhưng mà vì số cực tiểu nhiều hơn số cực đại, thì bởi vậy thì nên 2 đầu gần BC sẽ là 2 cái cực tiểu B' và Q' trước. Bởi vì đề yêu cầu và cho chúng ta là 7 điểm cực tiểu giao thoa và chỉ có 6 cực đại giao thoa thôi." }, { "start_ms": 1084980, "end_ms": 1117810, "text": "Cho nên 2 đầu phải là cực tiểu. Thì ở đây chúng ta đếm 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. Đủ 7 cực tiểu. Thì ta thấy rằng bật giao thoa tại C là KC là bằng AC trừ AB chia lambda. AC trừ AB là hiệu đường đi. Chia cho bước sóng thì ra bật giao thoa. Còn KB là bằng AB trừ BB chia lambda." }, { "start_ms": 1117810, "end_ms": 1154820, "text": "Thì sẽ bằng x chia lambda. Ta gọi cái hình vuông này có cạnh là x. Thế chúng ta không phải ghi lặp đi lặp lại. Mặc dù x này không phải là ổn chúng ta còn tìm. Chúng ta còn tìm là tìm cái khoảng cách xa nhất giữa B và Q. Thì lúc này chúng ta thấy rằng là KB trừ KC sẽ lớn hơn bằng 6. Bọt của B và bọt của C." }, { "start_ms": 1154820, "end_ms": 1190770, "text": "Sẽ lớn hơn bằng 6 bởi vì giữa B và C là có 6, ít nhất là 6 cực đại rồi. Ta thể vào x chia lambda trừ x nhân căng 2 trừ 1 chia lambda. Sẽ lớn hơn bằng 6. Thì x nó sẽ lớn hơn bằng 6 cộng 3 căng 2 lambda. Là gần bằng 10,24 lambda. Như vậy cạnh B, C thì sẽ lớn hơn hoặc bằng 10,24 lambda." }, { "start_ms": 1190770, "end_ms": 1224910, "text": "Ta thế vào lúc này Kc sẽ, bọt của C sẽ là lớn hơn bằng 4. Thì xem như điểm C là một cái cực tiểu gần nhất. Thì lúc này Kc sẽ bằng 4,5. Tức là lớn hơn bằng 4,24. Như vậy là cái cực tiểu gần nhất sẽ là 4,5. Và ta thế bọt Kc vào là x nhân căng 2 trừ 1 chi lambda." }, { "start_ms": 1224910, "end_ms": 1259460, "text": "Thì ta sẽ được mối quan hệ giữa x và lambda là bằng 10.86 lambda. Từ đó ta đi tìm bật của điểm Q. Bật của điểm Q là AQ trừ BQ chia lambda. Thì AQ của chúng ta theo Pythagore là sẽ bằng AB bình cộng BQ bình. AB bình thì là x đã tìm được là 10.86 lambda. Còn BQ bình thì chúng ta là ổn." }, { "start_ms": 1259460, "end_ms": 1302080, "text": "Trừ cho BQ chia lambda là bằng 5. Như vậy ở đây BQ bình cộng cho 10.86 lambda bình bằng 5 lambda cộng BQ bình. Chúng ta sẽ xác định được giá trị BQ bằng biểu thức sau. Như vậy BQ của mình sẽ bằng 9.2 lambda. Thì ở đây tại sao bọc của điểm Q là bằng 5? Vì bọc của điểm Q là điểm cực đại." }, { "start_ms": 1302080, "end_ms": 1332750, "text": "Gần điểm Q phải nhất. Mà Q phải lúc này đã trùng C rồi. Bởi vì D yêu cầu là khoảng cách xa nhất giữa B và Q. Thì ta càng kéo dãn cực đại này lên trên đầu C. Và cực đại này đi xuống đầu B. Thì như vậy BQ sẽ là xa nhất. Vì vậy là bọt của C đã là 4,5 rồi. Thì ta có bọt của Q sẽ là 5. Vì Q là cực đại. Như vậy ta tìm được BQ." }, { "start_ms": 1333040, "end_ms": 1365730, "text": "Của chúng ta. Là bằng 9.25. Thì từ trên chúng ta đếm xuống. Bọc của Quy là bằng 5. Thì điểm này là 6. 7. 8. 9. Và 10. Như vậy bọc của B sẽ là 10. Đây chúng ta thế vào. Bọc của B là bằng 10. Và bọc của B tương tự như bọc của Quy. Thầy có triển khai biểu thức. Thì lúc này thầy sẽ tính được điểm BP." }, { "start_ms": 1365730, "end_ms": 1397870, "text": "Bằng 0,89 lambda. Thì từ đây ta có BQ và ta có PP. Thì từ đó thầy sẽ tính được giá trị BQ là bằng 8,45 lambda. Và ta lấy BQ trừ cho PP là bằng 8,4. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ trường đại học quốc tế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 1400210, "end_ms": 1430050, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế." }, { "start_ms": 1430050, "end_ms": 1466110, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vương xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 1466110, "end_ms": 1501700, "text": "2 câu điện và 1 câu ở các chương 5-6-7. Vì vậy, những bạn đặt mục tiêu lấy điểm cao thì cần cố gắng ở chương sống và giao thoa sống nhiều hơn. Chúng ta đã kết thúc chuyên đề 3. Và phần tiếp theo thì thầy ôm lại một số kiến thức cơ bản của lớp 11. Đó là dòng điện 1 chiều phần ghép nguồn. Phần ghép nguồn thì có 3 phần ghép nối tiếp, ghép song song và ghép hỗn hợp đối xứng." }, { "start_ms": 1501700, "end_ms": 1532800, "text": "Đối với ghép nối tiếp thì cực âm của nguồn này mắc nối tiếp với cực dương của nguồn kia. Thì E bộ sẽ bằng E1 cộng E2 cộng cho đến EN. ER bộ thì tương tự R1 cộng R2 đến RN. Như vậy nếu như có N nguồn nối tiếp giống nhau thì ta sẽ có E bộ bằng N nhân E0. R bộ bằng N nhân R0. Còn khi ghép song song thì cực âm chúng ta mắc chung vào một điểm." }, { "start_ms": 1532800, "end_ms": 1563140, "text": "Cực dương chúng ta mắc chung vào một điểm, thì ta có E bộ bằng E và R bộ thì bằng R chi N, trong đó E và R là giá trị của một nguồn. Khi ghép hỗn hợp đối xứng thì chúng ta ghép thành N giấy hay là N hàng. Trên mỗi hàng đó chúng ta có M nguồn, thì ta sẽ có E bộ bằng M nhân E, R bộ bằng M chi N nhân R0." }, { "start_ms": 1563140, "end_ms": 1591180, "text": "Tổng số nguồn lúc này là bằng số hàng nhân cho số pin trên một hàng, tức là N lớn bằng M nhân N. Sau đây là một bài tập ví dụ, là bài ví dụ minh họa trong năm 2024. Bộ nguồn gồm 2 nguồn điện, 1 chiều, giống nhau ghép nối tiếp. Mỗi nguồn có suất điện động E. Suất điện động của bộ nguồn là" }, { "start_ms": 1591180, "end_ms": 1618510, "text": "Thì như chúng ta đã học khi mắt nối tiếp thì chúng ta sẽ cộng các suất điện động lại và nếu như giống nhau thì chúng ta sẽ trở thành phép nhau. Như vậy E bộ của chúng ta sẽ bằng 2E0. Thì đây là phần kiến thức cơ bản của lớp 11. Kết thúc phần kiến thức cơ bản của lớp 11 thì cũng đã kết thúc buổi học ngày hôm nay. Chúc các em học thật tốt và hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề sau." } ] }, "L25_V068": { "video_id": "L25_V068", "duration": 1755.39, "language": "vi", "segment_count": 58, "segments": [ { "start_ms": 2610, "end_ms": 31950, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nhập trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và hôm nay trong bài này chúng ta sẽ cùng ôn tập lại những kiến thức về câu điều kiện. Chúng ta sẽ cùng đến với các loại câu điều kiện cơ bản. Thì trong tiếng Anh chúng ta có 4 loại câu điều kiện cơ bản, đó là câu điều kiện loại 0, loại 1, loại 2 và loại 3. Tuy nhiên thì như cô đã nói ở những cái video trước, thì chúng ta sẽ tập trung vào những cái loại..." }, { "start_ms": 31950, "end_ms": 60420, "text": "Câu điều kiện hoặc là những kiến thức mà sẽ thường xuất hiện trong đề thi để chúng ta tiết kiệm thời gian ôn tập. Thì chúng ta sẽ cùng đến với câu điều kiện loại 1. Mời các bạn cùng xem ví dụ If I see you tomorrow, I will tell you the story. Thì câu điều kiện loại 1 được dùng để diễn trả một cái việc có thể xảy ra ở hiện tại hoặc là tương lai. Thì câu này có nghĩa là nếu tôi gặp bạn vào ngày mai" }, { "start_ms": 60420, "end_ms": 88560, "text": "Thì tôi sẽ kể cho bạn nghe cái chuyện đó. Thì đây là một điều hoàn toàn có thể xảy ra. Cho nên trong mệnh đề if chúng ta sẽ sử dụng động từ ở thì hiện tại đơn. Và trong mệnh đề chính chúng ta sẽ sử dụng will cộng với động từ mẫu. Tuy nhiên các bạn lưu ý là khi mà chủ ngữ ở mệnh đề chính là we hoặc là I thì chúng ta có thể thay will bằng shall. Ví dụ như là" }, { "start_ms": 88560, "end_ms": 115460, "text": "If we don't hurry, we shall miss the train. Nếu chúng ta không nhanh lên thì chúng ta sẽ nhở cái chuyến tàu. Chúng ta có thể thay will miss bằng shall miss. Một cái lưu ý thứ 2 nữa là các bạn có thể thay cái mệnh đề chính bằng một câu mệnh lệnh. Ví dụ như là If you see her, tell her to call me. Thì câu mệnh lệnh bắt đầu bằng một động từ nguyên mẫu." }, { "start_ms": 115460, "end_ms": 144960, "text": "Đôi khi chúng ta có thể thêm chữ please vào đằng trước để cho cái câu mệnh lệnh đó nó nhẹ nhàng và nó lợi sự hơn. Câu này có nghĩa là gì? Nếu mà bạn gặp cô ấy thì hãy bảo cô ấy gọi cho tôi. Chúng ta sẽ bắt đầu bằng động từ nguyên mẫu. Chúng ta có thể thêm please. Chúng ta nói rằng if you see her, please tell her to call me. Làm ơn hãy bảo cô ấy gọi cho tôi. Câu điều kiện loại 2. Dùng cho một việc không thể." }, { "start_ms": 144960, "end_ms": 174940, "text": "xảy ra hoặc là không thật ở hiện tại hoặc là ở tương lai. Ví dụ như là If I won the lottery, I will travel around the world. Nếu tôi trúng sổ số thì tôi sẽ du lịch vòng quanh thế giới thì đây là một điều không thật ở hiện tại cho nên chúng ta sẽ phải lùi thì và trong lệnh đề if chúng ta sử dụng động từ ở quá khứ đơn và trong lệnh đề chính thì chúng ta sử dụng" }, { "start_ms": 174940, "end_ms": 202780, "text": "động từ would cộng với động từ nguyên mẫu. Và các bạn lưu ý là trong câu điều kiện loại 2 thì chúng ta thường sử dụng were để thay thế cho was dù cho chủ ngữ là số ít hay số nhiều. Ví dụ như là if I were you, I would visit a doctor. Thì thông thường chúng ta sử dụng I cùng với was. Tuy nhiên trong câu điều kiện loại 2 hay nói rộng ra là những cái câu điều kiện không thật." }, { "start_ms": 202780, "end_ms": 234160, "text": "Những cái câu diễn trả, những cái điều không thật thì chúng ta thường sử dụng Word để thay thế cho Word. Rồi, vậy câu này có nghĩa là nếu tôi là bạn thì đây là một điều không thật, không thể xảy ra được. Rồi, cho nên chúng ta sử dụng câu điều kiện loại 2. Nếu tôi là bạn thì tôi sẽ đến gặp bác sĩ. Rồi, chúng ta cùng đến với câu điều kiện loại 3. Câu điều kiện loại 3 dùng để diễn trả một cái điều không thật ở quá khứ." }, { "start_ms": 234160, "end_ms": 262700, "text": "câu điều kiện loại 2 là không thật ở hiện tại và tương lai thì câu điều kiện loại 3 là không thật ở quá khứ. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu." }, { "start_ms": 262700, "end_ms": 291100, "text": "Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suốt học bổng chủ tịch SIU, 100 suốt học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh." }, { "start_ms": 291100, "end_ms": 322030, "text": "Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Và cấu trúc sẽ là trong mệnh đề IF chúng ta sử dụng động từ ở quá khứ hoàn thành. Bởi vì không thật ở quá khứ cho nên chúng ta lùi về quá khứ hoàn thành. Và trong mệnh đề chính chúng ta sử dụng would have cộng với động từ ở quá khứ phân từ. Mời các bạn cùng xem ví dụ." }, { "start_ms": 322030, "end_ms": 351600, "text": "If it hadn't rained yesterday, I would have gone on a picnic. Nếu ngày hôm qua trời không mưa, thì tôi đã đi picnic rồi. Và khi các bạn thấy người ta dùng cấu trúc điều kiện loại 3, hadn't rained và would have gone, vậy có nghĩa là đây là những điều không thật ở quá khứ. Chúng ta suy ra được rằng, ngày hôm qua trời đã mưa và chúng tôi đã không đi picnic." }, { "start_ms": 352080, "end_ms": 382940, "text": "Rồi, một cái ví dụ khác. If I had arrived earlier, I could have caught the last bus. Nếu mà tôi đến sớm hơn, thì tôi đã có thể bắt được cái chuyến xe buýt cuối cùng. Và chúng ta suy ra được điều gì ạ? Sự thật là tôi đã đến muộn và tôi đã không bắt được cái chuyến xe buýt cuối cùng. Rồi, thì đấy là 3 câu điều kiện cơ bản mà thường xuất hiện trong đề thi. Bây giờ chúng ta cùng đến một cái loại câu điều kiện đặc biệt." }, { "start_ms": 382940, "end_ms": 410290, "text": "Đó là câu điều kiện ghép. Ghép như thế nào? Vậy chúng ta cùng xem ví dụ. Ở đây cô có một câu có hai sự kiện. Thứ nhất là I didn't take a French in high school. Và sự kiện thứ hai là I don't have job opportunities now. Vậy mời các bạn cùng giúp cô xác định thời gian trong hai cái sự kiện này. Sự kiện thứ nhất, I didn't take. Thì đây là sự kiện đã xảy ra trong quá khứ rồi." }, { "start_ms": 410290, "end_ms": 440720, "text": "Ở quá khứ tôi đã không học tiếng Pháp khi tôi còn học trung học. Tuy nhiên sự kiện thứ hai, I don't have job opportunities now, thì là sự kiện diễn ra ở hiện tại. Hiện tại tôi không có nhiều cơ hội việc làm. Vậy nếu chúng ta đặt điều kiện thì chúng ta sẽ có điều kiện như sau. Nếu mà tôi học tiếng Pháp hồi trung học, thì bây giờ tôi đã có nhiều cơ hội việc làm hơn." }, { "start_ms": 442220, "end_ms": 472050, "text": "Thì lệnh đề if nếu tôi học tiếng Pháp thì đây là một điều không thật ở quá khứ. Bởi vì thực tế ở quá khứ là tôi đã không học. Vậy thì không học không thật ở quá khứ chúng ta sử dụng điều kiện loại 3. If 3. Tuy nhiên lệnh đề chính là tôi sẽ có nhiều cơ hội việc làm ở hiện tại hơn. Thì đây là một cái điều kiện không thật ở hiện tại. Cho nên chúng ta sử dụng." }, { "start_ms": 472050, "end_ms": 501100, "text": "Câu điều kiện loại 2. Và chúng ta có câu là If I hadn't take French in high school. Mệnh đời if ở câu điều kiện loại 3. I would have dropped opportunities now. Mệnh đời chính ở câu điều kiện loại 2. Vậy thì chúng ta có được câu điều kiện ghép. Ghép câu điều kiện loại 2 và câu điều kiện loại 3 với nhau. Rồi, một cái ví dụ khác. I am going on holiday next week." }, { "start_ms": 501230, "end_ms": 530450, "text": "Tôi sẽ đi nghỉ lễ vào tuần tới. Thì đây là một cái điều sẽ xảy ra trong tương lai. Một cái sự thật trong tương lai. Và so I didn't agree to visit you. Nên là tôi đã không đồng ý đến thăm bạn. Thì đây là một điều đã xảy ra trong quá khứ rồi. Vậy nếu chúng ta đặt điều kiện thì điều kiện sẽ là nếu mà tuần tới tôi không đi nghỉ lễ. If I weren't going on holiday next week." }, { "start_ms": 530510, "end_ms": 560560, "text": "Thì điều kiện này không thật ở tiên lai. Cho nên chúng ta dùng câu điều kiện loại 2. Unreal in the future. Chúng ta sử dụng if to. Thì nếu mà tôi không đi nghỉ lễ vào tuần tới, thì tôi đã đồng ý với bạn rồi. Thực tế là tôi từ chối. Vậy thì nếu tôi không đi nghỉ lễ, thì tôi đã đồng ý rồi. Vậy đây là một điều không thật ở quá khứ. Cho nên chúng ta sử dụng câu điều kiện loại 3. Và chúng ta mix, chúng ta get câu điều kiện loại 2." }, { "start_ms": 560560, "end_ms": 591170, "text": "Mệnh đề if của câu điều kiện loại 2 cùng với mệnh đề chính của câu điều kiện loại 3 lại với nhau. Rồi, một cái dạng đặc biệt tiếp theo đó là câu điều kiện đảo. Và các bạn lưu ý là chúng ta chỉ đảo mệnh đề if, còn mệnh đề chính chúng ta sẽ giữ nguyên. Rồi, cả 3 câu điều kiện loại 1, loại 2, loại 3 chúng ta đều có thể đảo được. Chúng ta cùng đến với câu điều kiện loại 1. If she becomes nervous." }, { "start_ms": 591170, "end_ms": 620500, "text": "She won't be able to perform well. Nếu cô ấy lo lắng, trở nên lo lắng thì cô ấy sẽ không thể thể hiện tốt được. Và chúng ta thấy trong câu điều kiện loại 1, mệnh đề chính động từ ở hiện tại đơn. Thì nếu chúng ta không dùng động từ ở hiện tại đơn, chúng ta có thể đổi thành should become. Chúng ta có thể thay động từ ở hiện tại đơn thành should cộng với động từ nguyên mẫu." }, { "start_ms": 620690, "end_ms": 650670, "text": "Và chúng ta có if she should become nervous. Và khi mình đảo câu điều kiện loại 1, chúng ta có thể đem should ra đằng trước và thay cho if. Và chúng ta giữ động từ nguyên mẫu ở đằng sau chủ ngữ. Và chúng ta có câu should she become nervous, she won't be able to perform well. Vậy cấu trúc đảo ngữ của câu điều kiện loại 1 đó chính là dùng should để thay cho if và động từ luôn luôn là nguyên mẫu." }, { "start_ms": 652910, "end_ms": 682480, "text": "Rồi, câu điều kiện loại 2, chúng ta có If she found out the truth, she will be angry. Nếu cô ấy tìm ra sự thật, thì cô ấy sẽ rất tức giận. Và trong câu điều kiện loại 2, động từ ở quá khứ đâu? Tuy nhiên, nếu cô không dùng động từ ở quá khứ đâu, cô có thể thay động từ bằng word và chuyển động từ thành to verb. Cô thay chữ found thành word to find." }, { "start_ms": 682830, "end_ms": 711660, "text": "Và khi chúng ta muốn đảo ngữ câu điều kiện loại 2, chúng ta sẽ đem word ra đằng trước và chúng ta giữ to verb ở sau chủ ngữ. Worship to find out the truth, she will be angry. Và nghĩa không hề thay đổi. Vậy suy ra, khi chúng ta muốn đảo ngữ câu điều kiện loại 2, thì chúng ta sẽ sử dụng word thay cho if và động từ chính sẽ đổi thành to verb." }, { "start_ms": 714100, "end_ms": 744880, "text": "Và câu điều kiện loại 3, chúng ta có câu ví dụ If I had known her, I would have invited her to the party. Nếu mà tôi biết cô ấy thì tôi đã mời cô ấy đến bữa tiệc rồi. Thực tế là tôi không biết và tôi đã không mời. Thì nếu chúng ta muốn đảo câu điều kiện loại 3, thì chúng ta chỉ cần đơn giản đem hát ra đằng trước và giữ động từ ở quá khứ phân từ đằng sau. Had I known her, I would have invited her to the party." }, { "start_ms": 744980, "end_ms": 774910, "text": "Và các bạn lưu ý, đối với những câu điều kiện đảo, chúng ta sẽ đem chính xác một chữ duy nhất. Ví dụ câu điều kiện loại 1, chúng ta đem should. Câu điều kiện loại 2, chúng ta đem were. Câu điều kiện loại 3, chúng ta dùng had. Chứ không có dùng hadden hay warren hay shouldden kèm theo. Chúng ta giữ tất cả ở phía sau, chỉ đem duy nhất should, were và had ra trước chủ ngữ mà thôi. Vậy suy ra, câu điều kiện loại 3 đảo ngữ, chúng ta chỉ cần..." }, { "start_ms": 774910, "end_ms": 806510, "text": "Dùng hat, sau đó là chủ ngữ, và sau đó là động từ, quá khứ phân từ. Rồi, thì như vậy chúng ta vừa hệ thống lại những kiến thức về các câu điều kiện cơ bản, câu điều kiện ghép và câu điều kiện đảo. Và chúng ta bây giờ sẽ cùng đến với phần luyện tập. Câu đầu tiên, chúng ta cùng xem câu đề." }, { "start_ms": 806510, "end_ms": 838100, "text": "She had no and she could no. Và trong mệnh đề chính chúng ta thấy would send. Suy ra đây là câu điều kiện loại 2. Vậy trong mệnh đề if chúng ta cần một động từ ở quá khứ đơn. Cho nên đáp án duy nhất đó chính là the new. Câu số 2. If it warm yesterday, we would have gone to the beach." }, { "start_ms": 838100, "end_ms": 868480, "text": "B were C had been D could be Trong mệnh đề chính chúng ta thấy động từ có dạng would have gone Cho nên chúng ta suy ra được rằng đây là câu điều kiện loại 3 Và trong mệnh đề if chúng ta sẽ cần một động từ ở thì quá khứ hoàn thành Và đáp án sẽ là had been C Câu hỏi tiếp theo If I were a little taller I" }, { "start_ms": 868480, "end_ms": 897020, "text": "Trong mệnh đề if chúng ta thấy động từ ở quá khứ đơn. Cho nên trong mệnh đề chính chúng ta cần một động từ có dạng là would cộng với động từ nguyên mẫu. Và tuy nhiên trong câu..." }, { "start_ms": 897020, "end_ms": 930590, "text": "Để đã xuất hiện động thực bi là nguyên mẫu rồi, vậy chúng ta chỉ cần sử dụng thêm wood nữa thôi, chúng ta không dùng wood. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức," }, { "start_ms": 930590, "end_ms": 976320, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 976320, "end_ms": 1015570, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 1015790, "end_ms": 1048700, "text": "Thì trong mệnh đề chính chúng ta sẽ cần will đọc cộng với động từ nguyên mẫu nếu như chúng ta nhớ cái cấu trúc thông thường. Tuy nhiên thì trong mệnh đề chính ở đây mình không có chủ ngữ nào cả. Vậy suy ra đây là một câu mệnh lệnh. Mệnh đề chính ở đây chính là một câu mệnh lệnh. Và câu mệnh lệnh sẽ bắt đầu bằng động từ nguyên mẫu. Cho nên chúng ta sử dụng tell. Câu tiếp theo. If I ten years younger, I the child." }, { "start_ms": 1048700, "end_ms": 1078530, "text": "A am and will take. B was and have taken. C had been and will have taken. And D were and would take. Chúng ta cùng xem vào các đáp án. Thì như mình đã thảo luận trước đó thì sẽ có những cái cặp từ nó thường đi với nhau trong một câu điều kiện. Câu điều kiện loại 1 thì chúng ta dùng hiện tại đơn và will. Câu điều kiện loại 2 chúng ta sử dụng." }, { "start_ms": 1078530, "end_ms": 1108110, "text": "quá khứ đơn và would. Và câu điều kiện loại 3 chúng ta sử dụng hiện tại hoàn thành và would have. Vậy thì nhìn vào các đáp án chúng ta có thể loại ngay được câu D và câu C. Bởi vì câu C quá khứ hoàn thành nhưng will thì không phù hợp. Câu B là quá khứ đơn nhưng have thì không phù hợp. Chúng ta còn A và D. A là câu điều kiện loại 1 và D là câu điều kiện loại 2. Và chúng ta phải xét nghĩa." }, { "start_ms": 1108110, "end_ms": 1136930, "text": "Nghĩa của câu này là gì? Nếu mà tôi 10 years younger, tức là tôi trẻ hơn 10 tuổi, thì cái điều này không thể xảy ra được. Cho nên chúng ta phải dùng câu điều kiện loại 2, bởi vì câu điều kiện loại 1 dùng cho một việc có thể xảy ra. Cho nên câu điều kiện loại 2, chúng ta chọn đáp án D. If I were 10 years younger, I would take the job. Nếu tôi trẻ hơn 10 tuổi, thì tôi sẽ nhận cái công việc đó." }, { "start_ms": 1136930, "end_ms": 1168100, "text": "Chúng ta cùng đến với câu số 6. George wouldn't have met Mary to his brother's graduation party. Chúng ta cùng xem cái đáp án câu A, if he has not gone, D, if he should not have gone, C, hadn't he gone, and D, had he not gone. Trong câu đề, mảnh đề chính, chúng ta thấy động từ có dạng là would have, phép 3." }, { "start_ms": 1168100, "end_ms": 1197810, "text": "Would have cộng động từ ở quá khứ phong từ. Và chúng ta suy ra được rằng đây là câu điều kiện loại 3. Thì mệnh đề if chúng ta cần có động từ ở quá khứ hoàn thành. Và câu A là sai. Đây là hiện tại hoàn thành. Câu B, should not have gone. Cũng không phải là động từ ở thì quá khứ hoàn thành. Câu C và câu D xuất hiện đảo ngữ. Và như cô đã nói ở trước." }, { "start_ms": 1197810, "end_ms": 1226130, "text": "Khi chúng ta muốn đảo ngữ thì chúng ta chỉ đem duy nhất chữ hát ra đằng trước mà thôi. Chúng ta không đem hát đần theo. Vậy thì câu D chính là đáp án Had he not gone. Đảo ngữ câu điều kiện loại 3. Còn nếu chúng ta không đảo ngữ thì đáp án sẽ nên là gì ạ? If he hadn't gone. Và đảo ngữ chúng ta đem hát ra đằng trước. Had he not gone. Và nghĩa không hề thay đổi. Và câu này có nghĩa là gì? Trót." }, { "start_ms": 1226610, "end_ms": 1255870, "text": "Lẽ ra đã không gặp Mary nếu như anh ấy đã không đi đến bữa tiệc. Rồi câu số 7. Already busy in August, I would gladly accept your invitation. A. Was not I? B. Were I not? C. If I am not? And D. Unless I was not." }, { "start_ms": 1255870, "end_ms": 1284130, "text": "Câu đề chúng ta thấy mệnh đề chính có dạng là would cộng với động từ nguyên mẫu. Và chúng ta suy ra được rằng đây là câu điều kiện loại 2. Và trong mệnh đề if chúng ta cần động từ ở quá khứ đơn. Thì câu e was not I đảo ngữ. Tuy nhiên thì như cô đã nói khi chúng ta đảo ngữ chúng ta chỉ đem duy nhất 1 từ ra thôi. Và bởi vì đây là câu điều kiện loại 2 thì chúng ta phải đem." }, { "start_ms": 1284130, "end_ms": 1315520, "text": "Were ra đằng trước và nhìn qua các đáp án chúng ta có thể thấy được be chính là đáp án. Câu C thì sao ạ? Câu C là động từ ở thì hiện tại đơn thì sai. Và câu D, unless I was not thì chúng ta cũng không dùng was trong câu điều kiện loại 2 mà chúng ta thường dùng were. Và đáp án sẽ là be, were I not busy. Nếu chúng ta không đảo ngữ thì chúng ta có thể nói theo thứ tự thông thường đó là if I were not." }, { "start_ms": 1315520, "end_ms": 1343860, "text": "Đảo ngữ để ngồi ra đằng trước. Rồi, chúng ta cùng đến với cái dạng luyện tập tiếp theo. Đó là viết lại câu. Chúng ta cùng xem câu đề. Và hai hành động trong câu đề đều ở quá khứ đơn. Cho nên nếu chúng ta đặt điều kiện." }, { "start_ms": 1343860, "end_ms": 1375330, "text": "Thì đây là một cái điều kiện không thể xảy ra ở quá khứ nữa. Và chúng ta sử dụng câu điều kiện loại 3. Câu đề có nghĩa là bởi vì anh ấy đã không chuẩn bị. Cho nên anh ấy đã không có được nhận cái công việc đó. Vậy điều kiện, khi chúng ta đặt điều kiện, thì điều kiện sẽ là nếu anh ấy chuẩn bị. If he had prepared. Thì anh ấy đã nhận được công việc đó rồi. He would have got a job. Câu thứ 2. I don't know enough about a machine." }, { "start_ms": 1375330, "end_ms": 1399540, "text": "So I can't manage myself. Thì hai hành động trong câu đề đều ở hiện tại hết. Khi chúng ta đặt điều kiện thì chúng ta sử dụng câu điều kiện loại 2 cho một cái điều nó ngược lại với một cái sự thật nào đó ở hiện tại. Và câu đề có nghĩa là gì? I don't know enough about the machine. Tôi không biết." }, { "start_ms": 1399540, "end_ms": 1430620, "text": "nhiều về cái máy đấy. So I can't manage myself. Cho nên tôi không thể nào tự sửa nó một mình được. Và khi chúng ta đặt điều kiện, nếu như tôi biết về cái máy đấy, if I knew enough about the machine, thì tôi đã có thể sửa rồi. I could manage myself. Câu tiếp theo, study harder or you will fail the test. Đây lại tiếp tục là một cái, hai sự kiện ở" }, { "start_ms": 1430620, "end_ms": 1461090, "text": "hiện tại. Và câu này có nghĩa là hãy học chăm hơn đi. Nếu không thì bạn sẽ fail the test. Bạn sẽ rớt đấy. Và khi chúng ta đặt điều kiện, chúng ta có thể sử dụng câu điều kiện loại 1. Với nghĩa là if you don't study hard, nếu bạn không học chăm, thì bạn sẽ fail the test. Bạn sẽ rớt. Hoặc là chúng ta có thể dùng một câu điều kiện với cái nghĩa khác. Ví dụ như là" }, { "start_ms": 1461090, "end_ms": 1492060, "text": "If you study harder, you will not fail the test. Nếu bạn học chăm hơn thì bạn sẽ không fail the test. Rồi, chúng ta cùng đến với một câu đã từng xuất hiện trong đề thi 2023. Câu đề là The gold ring was expensive. I couldn't afford to buy it. Cái nhẫn vàng thì quá mắc. Tôi đã không thể mua nó. Và đây là những cái sự thật." }, { "start_ms": 1492060, "end_ms": 1519550, "text": "Đã xảy ra trong quá khứ rồi Vậy khi chúng ta đặt điều kiện Chúng ta sẽ cần câu điều kiện loại 3 Chúng ta xem cái đáp án Câu A If the gold ring had been cheaper Nếu mà cái nhẫn nó rẻ hơn I can't have afforded to buy it Thì tôi vẫn không thể mua nó Thì về đây nó sai Với cái nghĩa của câu đề Câu B If the gold ring had been less expensive Nếu như cái nhẫn nó" }, { "start_ms": 1519550, "end_ms": 1549780, "text": "ít đắt hơn. Đó là nó rẻ hơn đấy. I could have afforded to buy it. Thì tôi đã có thể mua nó rồi. Thì có vẻ như là đây là đáp án. Chúng ta cùng xem câu C. If the gold ring had been cheaper. Nếu như là cái nhẫn nó rẻ hơn. I couldn't have afforded to buy it. Thì tôi vẫn không thể mua được. Thì sai với câu đề. Câu D. If the gold ring had been more expensive. Nếu như cái nhẫn nó đắt hơn nữa. I could have afforded to buy it." }, { "start_ms": 1549780, "end_ms": 1582850, "text": "Thì lại càng sai Vì chúng ta chọn câu B Nếu như cái nhận nó rẻ hơn Thì đã có thể mua rồi Ok Tiếp theo là câu Đã xuất hiện trong đời thi 2022 Jane has some work to do this weekend She can't attend her sister's wedding Thì hai sự việc này Là sự thật Ở hiện tại Sự thật là Jane có việc phải làm" }, { "start_ms": 1582850, "end_ms": 1613390, "text": "Cho nên là cô ấy sẽ không thể tham dự cái đám cưới của em gái cô ấy được. Thì hai sự việc này là một cái sự thật chắc chắn sẽ xảy ra trong tương lai. Cho nên khi chúng ta đặt điều kiện thì chúng ta cần câu điều kiện loại 2." }, { "start_ms": 1613390, "end_ms": 1639680, "text": "Câu B, provided that Jane has some work to do this weekend. Có nghĩa là miễn là Jane có việc để làm. She can't attend her sister wedding." }, { "start_ms": 1639680, "end_ms": 1666770, "text": "Thì câu ấy không thể tham dự. Thì nó sai với ý nghĩa của câu đề. Câu C. If Jane had some work to do this weekend. Nếu mà Jane có việc phải làm vào cuối tuần này. Thì thực tế là Jane đã có rồi. Cho nên chúng ta không đặt điều kiện là nếu Jane có việc phải làm nữa. Câu D. If only Jane had some work to do this weekend. She could have attended her sister wedding. Thì đây là câu điều kiện loại 3." }, { "start_ms": 1666770, "end_ms": 1699120, "text": "Tuy nhiên chúng ta cần câu điều kiện loại 2 trong câu này và đáp án chính là A. Như vậy chúng ta vừa hệ thống lại kiến thức về các câu điều kiện cơ bản và một vài câu điều kiện đặc biệt đó là câu điều kiện đảo và câu điều kiện ghép. Thì hy vọng những kiến thức này sẽ giúp các bạn làm tốt trong bài thi sắp tới. Chúc các bạn thi tốt và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên đề tiếp theo. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 1699120, "end_ms": 1729310, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình trinh Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 1729310, "end_ms": 1746740, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bài sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V069": { "video_id": "L25_V069", "duration": 1938.56, "language": "vi", "segment_count": 67, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 27810, "text": "Thân mến chào tất cả các em. Ở những chuyên đề trước, thầy trò chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm địa hình, đặc điểm khí hậu, các đặc điểm nội vật của Biển Đông. Đó là những yếu tố quan trọng tác động tới thiên nhiên nước ta. Vậy thiên nhiên nước ta có sự phân hóa như thế nào? Đặc điểm về tài nguyên, môi trường, thiên tai được thể hiện ra sao? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu chuyên đề số 3, địa lý tự nhiên Việt Nam." }, { "start_ms": 27810, "end_ms": 58000, "text": "bao gồm bài 11, 12, 14 và 15 ở trong sách giáo khoa. Đầu tiên đó là tìm hiểu về thiên nhiên phân hóa đa dạng, chúng ta tìm hiểu về thiên nhiên phân hóa Bắc Nam, phân hóa Đông Tây, phân hóa theo độ cao và các miền địa lý tự nhiên. Đây là những nội dung dài và khó, cho nên các em cần phải kết hợp đọc Atlas địa lý Việt Nam, biết đối chiếu các nội dung, tích cực trong việc mô hình, sơ đồ hóa, lập bảng so sánh để chúng ta nắm tốt bài hơn." }, { "start_ms": 58000, "end_ms": 87250, "text": "Và bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu các nội dung chi tiết." }, { "start_ms": 87250, "end_ms": 112540, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Học bổng doanh nghiệp tài trợ" }, { "start_ms": 112540, "end_ms": 142240, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Đầu tiên đó là về thiên nhiên phân hóa Bắc Nam. Thì là do lãnh thổ kéo dài 15 độ vị tuyến, ảnh hưởng của gió mùa và đặc điểm của địa hình, ví dụ như là địa hình đồi núi và hướng núi, đã làm cho thiên nhiên nước ta phân hóa theo chiều Bắc Nam, bao gồm 2 phần, đó là phần lãnh thổ phía Bắc." }, { "start_ms": 142240, "end_ms": 173020, "text": "Và phần lãnh thổ phía Nam. Về giới hạn đó là thiên nhiên phía Bắc thì là từ giải bạch mã trở ra. Còn thiên nhiên phía Nam thì là từ giải bạch mã trở vào. Về đặc điểm khí hầu thì ở phía Bắc là nhiệt đới ẩm gió mùa nhưng có mùa đông lành. Nhiệt độ trung bình năm là trên 20 độ C và có mùa đông là 2 đến 3 tháng có nhiệt độ dưới 18 độ C. Biên độ nhiệt năm ở đây là lớn do đặc trưng đó là mùa đông lành, mùa hè nóng." }, { "start_ms": 173020, "end_ms": 202190, "text": "Có 2 mùa nổi bật đó chính là mùa đông và mùa hà và cảnh quan tiêu biểu đó là cảnh quan rừng nhiệt đới gió mùa. Đối với thiên nhiên bành thổ phía nam thì là khí hậu mang tính chất cần xích đảo gió mùa, tính chất là nóng quanh năm. Nhiệt độ trung bình năm trên 25 độ C và không có tháng nào nhiệt độ dưới 20 độ C. Biên độ nhiệt năm nhỏ và có 2 mùa rõ rệt đó là mùa mưa và mùa khô. Còn về cảnh quan thì đặc trưng đó là rừng cần xích đảo." }, { "start_ms": 202190, "end_ms": 222830, "text": "Đó là một số thông tin cơ bản về giới hạn, khí hậu và cảnh quan của thiên nhiên hai phần Bắc Nam. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về thiên nhiên phân hóa Đông Tây. Về thiên nhiên phân hóa Đông Tây là do vị trí xa hay gần biển, tác động của biển." }, { "start_ms": 222830, "end_ms": 246960, "text": "Và ảnh hưởng của địa hình, ví dụ như là đồi núi hay là hướng núi, làm cho thiên nhiên nước ta có sự phân hóa theo chiều Đông Tây. Ví dụ như lát cắt phân hóa ở 20 độ Bắc, thì các em có thể thấy được ở phía Tây là vùng đồi núi, ở giữa là vùng đồng bằng ven biển, và ở phía Đông đó là vùng biển và thiềm lục địa." }, { "start_ms": 246960, "end_ms": 274700, "text": "Những vùng biển thêm lục địa, vùng đồng bằng ven biển và vùng đồi núi có những đặc điểm cơ bản như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu chi tiết. Đầu tiên đó là về vùng biển và thêm lục địa. Thì các em biết được rằng vùng biển nước ta là rồng lớn và diện tích là khoảng 1 triệu km2. Các em lưu ý là đồ nông sâu rồng hẹp của thêm lục địa thì có mối quan hệ chặt chẽ với vùng đồng bằng và vùng đồi núi kề bên." }, { "start_ms": 274700, "end_ms": 301900, "text": "Ở đây thầy đưa ra cho các em 3 dẫn chứng cơ bản đó là thềm lục địa phía Bắc và thềm lục địa phía Nam. Thì cái vùng địa hình kề bên đó là chủ yếu là vùng đồng bằng rồng lớn. Như vậy do cái mối quan hệ là vùng đồng bằng rồng lớn cho nên thềm lục địa đây có tính chất đó là nông và rồng. Còn thềm lục địa ở Nam Trung Bồ thì các em thấy được rằng đó là..." }, { "start_ms": 301900, "end_ms": 330820, "text": "Cái vùng địa hình kề bên đó là các cái dãy núi ăn sát ra biển, địa hình núi là chủ yếu, cho nên thiềm lục địa ở Nam Trung Bộ có đặc trưng đó là sâu và hẹp. Thiên nhiên vùng biển nước ta thì đa dạng và giàu có, đặc trưng cho vùng nhiệt đới gió mùa. Tiếp theo đó là về vùng đồng bằng ven biển, thì các em biết được rằng thiên nhiên vùng đồng bằng là có sự thay đổi tùy nơi, có quan hệ chặt chẽ với vùng đồi núi và vùng biển." }, { "start_ms": 330820, "end_ms": 357810, "text": "Ở nước ta thì có vùng đồng bằng Bắc Bổ, đồng bằng Nam Bổ và dải đồng bằng ven biển miền Trung. Đối với đồng bằng Bắc Bổ và Nam Bổ thì đặc trưng đó là mở rồng với các bãi triều thấp, phẳng, thềm lục địa, nông và rồng. Thiên nhiên ở đây thì trù vú và thay đổi theo mùa. Các em có thể quan sát các hình ảnh về đồng bằng sông Cửu Long và đồng bằng sông Hồng để thấy được đặc trưng của vùng đồng bằng châu Thổ." }, { "start_ms": 358450, "end_ms": 380210, "text": "Tiếp theo đó là về đồng bằng ven biển thì ví dụ như là đồng bằng ven biển của tỉnh Bình Đình thì đặc trưng ở đây thì là nhỏ hẹp hay là các cái bờ biển khúc khỉu thì đặc trưng ở đây là bị chia cắt là thềm lục địa thì thu hẹp. Thì đây chính là cái vùng đồng bằng ở khu vực ven biển miền trung. Tiếp theo thì các em có thể lấy được." }, { "start_ms": 380210, "end_ms": 409760, "text": "Về ví dụ ở thiên nhiên của tỉnh Bình Thuần hay là thiên nhiên của vùng Nha Trang thì các em sẽ thấy được rằng là mỗi vùng biển của vùng Nam Trung Bồ nó sẽ có những đặc trưng cơ bản. Nhưng từ chung lại thì nó sẽ có một vài ý ví dụ như là thiên nhiên vùng Bình Thuần thì là thiên nhiên khắc nghiệt và đất đai nghèo nàn. Còn đối với thiên nhiên của vùng biển Nha Trang thì bên cạnh những cái đặc trưng của vùng ven biển Nam Trung Bồ" }, { "start_ms": 409760, "end_ms": 439920, "text": "Là thêm lục địa sâu và hẹp thì ở đây còn có điều kiện thuận lợi cho việc phát triển về du lịch và phát triển các ngành kinh tế biển. Tiếp theo đó là sự phân hóa của vùng đồi núi là rất phức tạp. Chủ yếu là do tác động của gió mùa và hướng của các dải núi. Thì ở đây các em có thể thấy được rằng là vùng núi Tây Bắc và vùng núi Đông Bắc là hai vùng tiêu biểu của nước ta có sự phân hóa. Và sự phân hóa đó là do tác động của gió mùa và hướng đồi núi." }, { "start_ms": 441200, "end_ms": 468820, "text": "Đối với vùng đông bắc thì các em có thể quan sát thấy ví dụ như là thiên nhiên của vùng núi Mậu Sơn hay là Tam Đảo thì là có cảnh quan mang tính chất là cần nhiệt đới gió mùa. Còn đối với vùng núi Tây Bắc thì cảnh quan là giống với vùng ôn đới. Vùng núi thấp phía nam của Tây Bắc thì nó mang cái tính chất của cảnh quan nhiệt đới ẩm gió mùa. Một số hình ảnh giới thiệu cho các em thêm về cảnh quan vùng núi ở Hoàng Liên Sơn và Phù Luông." }, { "start_ms": 469840, "end_ms": 492690, "text": "Tiếp theo đó là các em có thể quan sát được đó chính là vùng núi Tây Nguyên và Đông Trường Sơn cùng là có sự phân hóa theo chiều Đông Tây và tác động của nó cũng chính là do ảnh hưởng của gió mùa và hướng của các dãy núi được thể hiện rõ rệt ở trong các trang Atlas Địa Lý Việt Nam về địa hình và khí hậu chúng ta có thể đọc thêm để nắm được thông tin." }, { "start_ms": 493550, "end_ms": 522770, "text": "Tiếp theo thì các em có thể giải thích dựa theo một cái mô hình ví dụ như là mô hình hoạt động của gió phơn thì các em đã được học ở địa lý lớp 10 thì có sự thay đổi nhiệt ẩm theo độ cao và hướng sườn. Ví dụ như là ở Đông Trường Sơn thì thời kỳ này là chiều ảnh hưởng của gió mùa mùa đông và có sự kết hợp của các khối không khí từ biển đi vào có thể gây mưa." }, { "start_ms": 522860, "end_ms": 552700, "text": "Nóng và khô là tạo nên một sự khác biệt giữa hai sườn của Trường Sơn. Ngược lại thì vào mùa hà thì các em thấy được là vùng Tây Nguyên là được cái gió mùa mùa hà mang theo cái hơi ẩm rất lớn và ảnh hưởng rất lớn đến cái vùng Tây Nguyên và Nam Bộ gây mưa lớn. Nhưng mà khi qua đông Trường Sơn thì nóng khô. Cho nên thông qua cái khung cảnh này thì trích cái bài sở nhớ sở thương chúng ta có cái câu đó là Trường Sơn Đông." }, { "start_ms": 552700, "end_ms": 578660, "text": "Trường Sơn Tây, bên nắng đốt, bên mưa quay. Đó chính là cái sự khác biệt về thiên nhiên của vùng đồi núi phía Đông và phía Tây của đất nước. Tiếp theo đó là các em có thể quan sát được một số hình ảnh để hiện cái sự đối lập nhau về mùa mưa và mùa khô. Cụ thể đó là cảnh quan Tây Nguyên là những cái rừng khộp thì khi đó cảnh quan của Đông Trường Sơn đó là xanh mướt. Còn khi cảnh quan Tây Nguyên." }, { "start_ms": 578660, "end_ms": 607950, "text": "Là mùa mưa xanh tươi tốt thì cảnh quan của đông trường sơn là khô hàn đã thể hiện cái sự tương phản về mùa mưa và mùa khô cảnh quan của hai cái sườn. Tiếp theo thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về thiên nhiên phân hóa theo độ cao. Đối với thiên nhiên phân hóa theo độ cao thì do đặc điểm của địa hình và ảnh hưởng của quy luật đai cao cho nên ở nước ta có 3 cái đai cơ bản. Đó là đai nhiệt đới gió mùa, đai cần nhiệt đới gió mùa trên núi và đai ôn đới gió mùa trên núi." }, { "start_ms": 608300, "end_ms": 636740, "text": "Cụ thể thì đai nhiệt đới gió mùa thì độ cao ở miền Bắc là khoảng 600-700m, còn ở miền Nam là 900-1000m. Về khí hậu ở đây tính chất là khí hậu nhiệt đới, mùa hà thì nóng, nhiệt độ trung bình là trên 25 độ C. Ở đây thì độ ẩm thay đổi tùy nơi từ khô tới nước." }, { "start_ms": 636740, "end_ms": 664380, "text": "Đai nhiệt đời gió mùa thì nền nhiệt độ ở đây tương đối cao và trung bình là trên 25 độ C. Tiếp theo đó là về các đất đai chính thì ở đây chúng ta có nhóm đất phù sa thì chiếm khoảng 24%. Và đối với đất phù sa thì có một số đất đặc trưng đó là đất phù sa ngọt, đất phèn, đất mạnh, đất cát v.v. Còn đất phè lít thì là chiếm 60% diện tích. Và đối với đất phè lít thì chúng ta sẽ có đặc trưng ví dụ như là đất phè lít đỏ vàng." }, { "start_ms": 664380, "end_ms": 694910, "text": "Nâu đỏ phát triển trên đá mẹ Ba Gian và đá Vôi. Và đất Phaelit là chiếm hơn 60% diện tích. Tiếp theo đó là về sinh vật. Thì về sinh vật thì các em lưu ý là hệ sinh thái rừng nhiệt đới ẩm lá rộng thường xanh là đặc trưng. Và rừng ở đây thì có nhiều tầng tán và tiêu biểu là 3 tầng tán sinh vật phong phú và đa dạng. Hệ sinh thái rừng nhiệt đới gió mùa cũng có sự phát triển. Và các hệ sinh thái phát triển trên các thổ nhường khác như là rừng ngập mặn, rừng ngập tràm." }, { "start_ms": 694910, "end_ms": 721140, "text": "Cùng có sự phát triển ở đây. Tiếp theo đó là về đai cần nhiệt đới gió mùa trên núi. Về độ cao là từ 600 tới 700 đến 2.600 ở miền Bắc. Từ 900 tới 1.000 đến 2.600 ở miền Nam. Đối với khí hậu thì mang tính chất đó là nhiệt đới gió mùa trên núi cho nên nó mát mẻ. Không có tháng nào nhiệt độ trên 25 độ C. Mưa nhiều và độ ẩm tăng." }, { "start_ms": 721170, "end_ms": 748380, "text": "Về đất và sinh vật thì từ độ cao 600-700 đến 1.600-1.700 thì đất Phenis có mùn và các hệ tinh thái rừng cần nhiệt đới, lá rồng và lá kim là tiêu biểu. Về trên 1.600m đó chính là đất mùn và rừng ở đây thì kém phát triển và chủ yếu đó chính là hệ rêu và địa y. Tiếp theo đó chính là về đai ôn đới gió mùa trên núi." }, { "start_ms": 748380, "end_ms": 776240, "text": "Đối với đai ôn đới, gió mùa trên núi thì độ cao là trên 2.600m và ở nước ta thì chỉ có khu vực khoảng liên sơn. Đặc điểm khí hậu ở đây có gì đặc biệt? Thứ nhất đó là khí hậu mang tính chất ôn đới. Nhiệt độ trung bình năm là dưới 15 độ C và mùa đông là dưới 5 độ C. Đối với đất và sinh vật thì đất chủ yếu là đất mùn thô. Còn sinh vật thì tiêu biểu như là đổ quyên, lành xam, thiết xam. Thì đây là những cái thực vật nó mang tính chất ôn đới." }, { "start_ms": 776780, "end_ms": 805280, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về nội dung các miền địa lý tự nhiên. Đầu tiên đó là miền Bắc và Đông Bắc Bắc Bộ. Chúng ta đã tìm hiểu những đặc điểm về giới hàn, địa hình, đặc điểm về sinh thái, v.v. Đầu tiên đó là giới hàn, thì các em có thể quan sát trong át lát địa lý Việt Nam hoặc là hình, thì các em thấy được rằng là ranh giới phía Tây và Tây Nam là dọc theo hữu ngàn của sông Hồng, và rìa phía Tây và Tây Nam của đồng bằng sông Hồng." }, { "start_ms": 805280, "end_ms": 831760, "text": "Đó chính là giới hạn của miền Bắc và Đông Bắc Bắc Bộ. Về đặc điểm địa hình ở đây thì đồi núi thấp chỉ mưu thế. Đặc trưng ở đây đó là các hướng vòng cung, ví dụ như là sông Gâm, Ngân Sơn, Bắc Sơn, Đông Triều. Xen Lần là các thung lùng rồng lớn của các sông và có vùng đồng bằng rồng lớn. Về bờ biển thì ở đây đặc trưng đó là bờ biển thấp phẳng, có nhiều vình, nhiều đảo và quần đảo." }, { "start_ms": 832270, "end_ms": 859900, "text": "Thềm lục đìa thì như lúc này chúng ta đã tìm hiểu thì ở khu vực miền Bắc và miền Nam thì thềm lục đìa có tính chất đó là nông và rồng. Tiếp theo đó là về khí hầu thì ở miền này khí hầu nhiệt đới ẩm gió mùa và có mùa đông lành là đặc trưng. Còn cảnh quan và sinh vật thì đặc trưng đó chính là rừng nhiệt đới gió mùa và thành phần loài là nhiệt đới là chiếm ưu thế." }, { "start_ms": 859900, "end_ms": 889950, "text": "khí hậu và trang về sinh vật trong Atlas địa lý Việt Nam. Tiếp theo đó là về khoáng sản thì ở đây khoáng sản đa dạng, phong phú với một số loài khoáng sản có trường lượng lớn như là than, sắt, đá vôi, thiếc, chì, kẻm, v.v. Tiếp theo đó là miền Tây Bắc và Bắc Trung Bộ thì đối với giới hạn thì là từ hữu ngàn sông Hồng cho tới dãy núi Bạch Mã. Các em có thể quan sát trên hình chúng ta có thể thấy rõ ngay về giới hạn. Về địa hình ở đây thì đa dạng." }, { "start_ms": 889950, "end_ms": 920260, "text": "Đầu tiên đó là núi cao thì có ở khu vực Tây Bắc. Xen kè là các thung lùng sông hướng Tây Bắc Đông Nam và các cái dải đồng bằng nhỏ hẹp. Ven biển thì có nhiều cồn cát, có nhiều đầm phá và có nhiều bải tắm đẹp trải dài từ Thanh Hóa cho tới Thừa Tiên Huế. Đối với khí hậu thì mùa đông ở đây ít lành nhưng Tây Bắc thì vẫn lành do ảnh hưởng của đồ cao địa hình. Thì như chúng ta đã tìm hiểu về đặc điểm địa hình Tây Bắc là đây địa hình đồi núi cao là tiêu biểu." }, { "start_ms": 920260, "end_ms": 949710, "text": "Cho nên có sự thay đổi nhiệt độ theo độ cao. Ở Bắc Trung Bồ thì có gió lào khô nóng vào đầu mùa hà và bão lớn vào giữa cuối mùa hà. Các em có thể sử dụng trang về khí hậu, các em có thể đọc thêm được về đặc điểm của gió lào và ảnh hưởng của bão vào khu vực này. Đối với cảnh quan thì cảnh quan thiên nhiên ở đây thay đổi theo độ cao và có đủ 3 đai cao. Về khoáng sàn thì có sắt, chrome, titan, thiếc, apatite và một số vật liệu xây dựng." }, { "start_ms": 951060, "end_ms": 976660, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng đến với miền cuối cùng đó là miền Nam Trung Bồ và Nam Bồ. Đối với miền Nam Trung Bồ và Nam Bồ thì giới hạn là từ dài núi Bạch Mã trở vào phía Nam. Về địa hình ở đây thì cấu trúc địa hình khá là phức tạp. Có các khối núi cổ, có các cao nguyên siết tầng đồ sổ, có các đồng bằng rồng lớn tiêu biểu nhất đó là đồng bằng khu vực Nam Bồ và đồng bằng ven biển ở Duyên Hải Nam Trung Bồ." }, { "start_ms": 978030, "end_ms": 1008770, "text": "Đối với khí hậu thì khí hậu mang tính chất cần xích đảo, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, tính chất cần xích đảo 2 mùa mưa khô rõ rệt. Ở đây thì các em có thể thấy được rằng là đặc điểm về địa hình khí hậu sông ngòi giữa Đông Trường Sơn và Tây Nguyên là có sự tương phản rõ rệt. Sự tương phản này được thể hiện rõ thông qua sự khác biệt về địa hình, hướng núi và ảnh hưởng của gió. Tiếp theo đó là về cảnh quan và sinh vật." }, { "start_ms": 1008770, "end_ms": 1038430, "text": "Thì cảnh quan thiên nhiên đặc trưng ở đây đó là rừng cần siết đảo gió mùa. Và thành phần chủ yếu ở đây đó là thành phần siết đảo và thành phần nhiệt đới. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa tìm hiểu xong phần thứ nhất đó là thiên nhiên phân hóa đa dạng. Và bây giờ thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu nội dung tiếp theo đó là về tài nguyên, môi trường và thiên tai có những nét gì đặc sắc. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 1038430, "end_ms": 1068560, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 1068560, "end_ms": 1120460, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Ở trong phần này, thầy đã giới thiệu cho các em về sử dụng và bảo vệ tài nguyên sinh vật." }, { "start_ms": 1120560, "end_ms": 1149840, "text": "Bảo vệ tài nguyên đất, bảo vệ tài nguyên khác, vấn đề về bảo vệ môi trường, một số thiên tai và biện pháp. Và cuối cùng đó là chiến lược quốc gia về bảo vệ tài nguyên môi trường ở nước ta. Đầu tiên đó là về sử dụng và bảo vệ tài nguyên sinh vật. Thì ở đây chúng ta có một số cái cùng nội dung liên quan đến cái nguyên nhân và cái kết quả. Ví dụ như là nguyên nhân chủ yếu làm cho rừng hiện nay bị suy giảm là do chúng ta khai thác quá mức." }, { "start_ms": 1150030, "end_ms": 1181060, "text": "Nguyên nhân chủ quan làm cho diện tích rừng bị suy giảm là con người khai thác quá mức. Nguyên nhân khách quan làm cho diện tích bị suy giảm là có các thiên tai, ví dụ như là cháy rừng, làm ảnh hưởng tới tài nguyên sinh vật. Chất lượng rừng hiện nay là chưa thể phục hồi. Tài nguyên rừng thì vẫn bị suy thoái và vai trò chủ yếu của rừng đó là cân bằng về môi trường và sinh thái. Tiếp theo thì chúng ta có những biện pháp nào? Đầu tiên đó là chúng ta triển khai về luật bảo vệ và phát triển rừng." }, { "start_ms": 1181060, "end_ms": 1209840, "text": "Thứ hai là chúng ta tăng cường cho việc giao đất giao rừng, giao quyền sử dụng đất bảo vệ rừng cho người dân. Thứ ba là chúng ta tích cực trong việc trồng mới, bảo vệ rừng, trồng cây gây rừng để nhằm cân bằng môi trường sinh thái và tăng diện tích rừng lên. Tiếp theo chúng ta cùng đến với nội dung đó là suy giảm đa dạng sinh học. Ở nước ta thì tác động của con người đã làm thu hẹp diện tích rừng tự nhiên và làm nghèo đi cái tính đa dạng của sinh vật." }, { "start_ms": 1210740, "end_ms": 1239700, "text": "Tình trạng ô nhiễm nguồn nước và khai thác quá mức cũng làm cho tài nguyên thủy hải sản bị suy giảm một cách rõ rệt. Vậy chúng ta có những biện pháp gì? Đầu tiên là chúng ta xây dựng và mở rồng hệ thống vườn quốc gia, tăng cường trong việc các khu bảo tồn thiên nhiên bảo vệ các loại sinh vật, ban hành sách đỏ Việt Nam để bảo vệ bảo tồn, quy định về việc khai thác nhằm đảm bảo sử dụng lâu dài các nguồn lợi sinh vật ở khu vực đất và khu vực nước." }, { "start_ms": 1240780, "end_ms": 1269970, "text": "Thứ ba đó là quy định về việc khai thác nhằm đảm bảo sử dụng lâu dài các nguồn lời sinh vật của đất nước, ví dụ như là cấm khai thác của quý, cấm săn bắt, cấm dùng chất nổ gây ảnh hưởng trực tiếp đối với đa dạng sinh học của đất nước. Tiếp theo là chúng ta cùng đến với sử dụng và bảo vệ tài nguyên đất. Đối với tài nguyên đất thì các em lưu ý là về hiện trạng thì theo mục đích chúng ta có đất đông nghiệp, đất có rừng, đất chưa sử dụng, đất thoải hóa." }, { "start_ms": 1269970, "end_ms": 1299630, "text": "Diện tích đất nông nghiệp là giảm do quá trình thực hiện công nghiệp hóa, hình ảnh hóa chúng ta mạnh mẽ, chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Đất có rừng diện tích lớn nhất do địa hình nước ta chủ yếu là đồi núi. Và diện tích đất trống đồi trọc giảm là do chúng ta tích cực trong việc trồng cây gây rừng. Đối với biện pháp thì chúng ta có 4 nhóm biện pháp cơ bản. Đó là đối với vùng đồi núi thì phải áp dụng tổng hợp các biện pháp về thủy lời, canh tắc rừng mực thang." }, { "start_ms": 1299890, "end_ms": 1330770, "text": "Cải tạo đất hoang, đồi núi trọc, bảo vệ rừng, tổ chức, định canh và định cư. Quản lý chặt chè và có kế hoạch và mở rồng về diện tích nông nghiệp, thâm canh, canh tác hợp lý đi đô với bảo vệ tài nguyên đất. Và cuối cùng đó là chống bạc màu, chống nhiễm mạnh, chống ô nhiễm đất v.v. Tiếp theo là sử dụng và bảo vệ tài nguyên khác. Ví dụ như tài nguyên nước thì hai vấn đề quan trọng nhất đó là vấn đề ngập lụt, khô hạn theo mùa và vấn đề về ô nhiễm môi trường cần được quan tâm." }, { "start_ms": 1331250, "end_ms": 1359220, "text": "Cần phải sử dụng hiệu quả, tiết kiệm, đảm bảo, cân bằng và chống ô nhiễm môi trường. Đối với tài nguyên khoáng sản thì phải có sự quản lý chặt chẽ, tránh lãng phí và tránh làm ô nhiễm môi trường. Đối với tài nguyên du lịch thì chúng ta có chương trình bảo tồn, tôn tạo, phát triển du lịch sinh thái, khai thác sử dụng hợp lý và biên vững các tài nguyên ví dụ như là khí hậu hay là tài nguyên của vùng biển. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng đến với nội dung về vấn đề môi trường." }, { "start_ms": 1359220, "end_ms": 1385490, "text": "Đối với vấn đề môi trường thì chúng ta có 2 cái vấn đề quan trọng nhất đó là vấn đề về mất cân bằng về sinh thái môi trường. Đó là sự gia tăng của các hiện tượng như là bão, lũ, hàn hán, các hiện tượng khí hậu cực đoan. Còn về vấn đề ô nhiễm môi trường thì chúng ta có ô nhiễm môi trường nước, môi trường không khí và môi trường đất. Cho nên chúng ta cần phải sử dụng tài nguyên một cách hợp lý và lâu bền đảm bảo chất lượng môi trường sống cho con người." }, { "start_ms": 1386900, "end_ms": 1415100, "text": "Nội dung tiếp theo thầy cho chúng ta tìm hiểu đó chính là một số thiên tai chủ yếu và biện pháp để chúng ta phòng chống. Thầy sẽ giới thiệu với các em về bão, ngập lụt, lụ quét, hàn hán và một số thiên tai khác. Thầy cho tìm hiểu về hoạt động của các thiên tai, hậu quả và một số biện pháp. Và đầu tiên chúng ta tìm hiểu đó là bão. Các em có thể sử dụng Atlas địa lý Việt Nam trang về khí hầu thì chúng ta có thể xác định được đó là mùa bão là từ tháng 6 đến tháng 11." }, { "start_ms": 1415100, "end_ms": 1445580, "text": "Thứ 2 đó là các tháng tập trung nhiều nhất đó là tháng 9, tháng 10, tháng 8. 3 tháng này chiếm tới 80% tổng số cơn bão. Mùa bão thì chầm dần từ Bắc vào Nam. Các em có thể quan sát được ở phía Bắc là tháng 6, tháng 7. Và ở khu vực miền Trung thì tháng 8, 9, 10, 11 và đến tháng 12 thì bắt đầu xuống ở phía Nam. Thì như vậy rõ ràng là mùa bão chầm dần từ Bắc vào Nam. Trung bình mỗi năm như vậy nước ta có khoảng 8,8 cơn bão." }, { "start_ms": 1445870, "end_ms": 1474140, "text": "Đối với hậu quả thì bào là một thiên tai gây tác hại rất lớn cho sản xuất và đời sống của người dân. Bào thường có gió mạnh, mưa lớn, mực nước biển dân cao. Bào tàn phá các công trình, nhà cửa, cầu cống, cổ điển, v.v. Đối với biện pháp thì chúng ta sẽ có đầu tiên đó là thực hiện công tác dự báo bảo để nắm được đặc điểm, hướng đi, ảnh hưởng của bảo. Thứ hai đó là sơ tán người dân để tránh thiệt hại về người và của." }, { "start_ms": 1474140, "end_ms": 1503090, "text": "Thứ ba đó là neo đầu tàu thuyền và cuối cùng đó là xây dựng đê biển. Đây là 4 nhóm diện pháp cơ bản để tránh đắc hại của bão. Thứ hai đó chính là tìm hiểu về ngập lụt. Thì ở Việt Nam chúng ta có tình trạng ngập lụt nghiêm trọng ở các khu vực đồng bằng. Đối với đồng bằng sông Hồng thì là vùng nghiêm trọng nhất do diện mưa bão rồng. Lù ở đây thì tập trung. Đất thấp lại có đê bao bọc, mật đội xây dựng cao." }, { "start_ms": 1505780, "end_ms": 1532190, "text": "Chúng ta cùng tìm hiểu thiên tai tiếp theo đó là về ngập lụt. Ở nước ta thì các vùng đồng bằng có tình trạng ngập lụt nghiêm trọng và tiêu biểu nhất đó chính là vùng đồng bằng sông Hồng là nghiêm trọng nhất do diện mưa bão rồng, lũ tập trung, đất thấp lại có đeo bao bọc và đặc biệt đó là mật độ xây dựng cao. Đối với đồng bằng sông Cửu Long là do mưa lớn và triều cường." }, { "start_ms": 1532190, "end_ms": 1562910, "text": "Thì lại do mưa lớn, nước biển dâng và lũ nguồn về thì đây là 3 khu vực thể hiện tình trạng ngập lụt tiêu biểu của nước ta. Vậy thì hậu quả của ngập lụt ảnh hưởng đó là tới vụ sản xuất của người dân, thiệt hại cho sản xuất và sinh hoạt và ảnh hưởng tới vấn đề về giao thông và gây ô nhiễm môi trường. Một số hình ảnh giới thiệu cho các em thêm về hậu quả của ngập lụt. Đối với biện pháp phòng chống thì chúng ta xây dựng các công trình thoát lũ và ngăn thủy triều." }, { "start_ms": 1562910, "end_ms": 1595380, "text": "Để chúng ta góp phần hạn chế tác hại của ngập lục. Tiếp theo chúng ta cùng đến với lùa quét. Đối với lùa quét thì là những vùng địa hình núi cao bị chia cắt. Mặt đất thì dễ bị bóc mòn và cái thảm thực vật bị mất đi hoặc ít. Và kết hợp với đó là lường mưa lớn tập trung vào nhiều giờ thì sẽ lại xuất hiện hiện tượng đó là lùa quét. Đối với vùng lùa quét thì hoạt động cơ bản của nó là xuất hiện ở những vùng lưu vực sông suối có độ dốc lớn." }, { "start_ms": 1595380, "end_ms": 1624740, "text": "thảm thực vật bị mất và gặp lượng mưa lớn từ 100-200mm trong một vài giờ. Đây là thiên tai bất thường và gây hậu quả rất nghiêm trọng cho người dân. Ở miền Bắc thì là từ tháng 6-10, còn ở miền Trung thì từ tháng 10-12. Về hậu quả thì ảnh hưởng trực tiếp đối với tài sản, nhà cửa và tính mạng của người dân. Đối với các biện pháp thì chúng ta có thực hiện 3 biện pháp cơ bản sau." }, { "start_ms": 1624740, "end_ms": 1652140, "text": "Đó là quy hoạch các vùng dân cư để tránh những cái vùng có thể xảy ra lũ quét, tránh ảnh hưởng thiệt hại về tài sản và con người. Thứ hai là chúng ta sử dụng đất đai một cách hợp lý. Thứ ba là chúng ta thực hiện các biện pháp thủy lợi, trồng rừng, các kỹ thuật canh tác trên đất dốc, chống xoay mòn. Ví dụ như là trồng cây theo băng hay là các cái chương trình trồng gây gây rừng để chúng ta thực hiện tốt cái việc phòng chống lũ quét." }, { "start_ms": 1654220, "end_ms": 1680670, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng nhau tìm hiểu về Hàn Hán. Đối với Hàn Hán thì miền Bắc thì là mùa khô kéo dài 3-4 tháng. Còn đối với miền Nam thì mùa khô khắc nghiệt hơn, trong đó Tây Nguyên và Nam Bồ thì 4-5 tháng. Còn ven biển cực Nam Trung Bồ thì tiêu biểu nhất đó là 6-7 tháng. Đối với vấn đề Hàn Hán thì hậu quả sẽ gây ra thiếu nước cho người dân." }, { "start_ms": 1680670, "end_ms": 1712320, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1712320, "end_ms": 1742130, "text": "Đó là khu vực phía Bắc thì địa hình khuất gió, mưa ít, lường mưa nhỏ và mùa khô kéo dài là khoảng 4-5 tháng. Đối với Tây Nguyên thì mùa khô kéo dài 4-5 tháng, lường bốc hơi đây là rất là nhiều. Đối với khu vực đó chính là cực Nam Trung Bồ là Ninh Thuần và Bình Thuần thì đặc biệt nhất địa hình ở đây sóng sóng với hướng gió thổi, lường mưa rất nhỏ, mùa khô kéo dài 6-7 tháng. Còn ở khu vực Nam Bồ thì kéo dài 4-5 tháng, lường bốc hơi đây tương đối nhiều." }, { "start_ms": 1743410, "end_ms": 1773200, "text": "Tiếp theo là một số thiên tai khác, thì đối với thiên tai khác thì nước ta có đồng đất, thì tiêu biểu đó chính là khu vực Tây Bắc và ven biển Nam Trung Bộ. Còn một số hiện tượng như là lốc, mưa đá và sơn muối thì chủ yếu ở khu vực vùng muối nước ta. Một số hình ảnh giới thiệu cho các em thêm về những đặc điểm liên quan đến cấu trúc đề chất Việt Nam và các mạng kiến tạo để các em có thể thấy được những vùng như là Tây Bắc là những vùng mà có nguy cơ cũng như là các hiện tượng về đồng đất mạnh của nước ta." }, { "start_ms": 1775060, "end_ms": 1803950, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về chiến lược quốc gia về bảo vệ tài nguyên và môi trường. Đối với phần này, chúng ta sẽ có 5 trụ cột cho việc phát triển bền vững, đó là duy trì hệ sinh thái và các quá trình sinh thái. Thứ 2 là đảm bảo sự giàu có về các nguồn gen. Thứ 3 là chúng ta đảm bảo sử dụng hợp lý các tài nguyên, sử dụng có giới hạn và có thể phục hồi được. Thứ 4 là đảm bảo chất lượng môi trường phù hợp với yêu cầu về đời sống. Và cuối cùng," }, { "start_ms": 1803950, "end_ms": 1834720, "text": "Đó là ổn định về dân số, ngăn ngừa kiểm soát và cải tạo về môi trường. Đây chính là 5 trù cột để chúng ta hướng tới phát triển bền vững. Đó chính là những nội dung trọng tâm của chiến lược quốc gia về bảo vệ tài nguyên và môi trường của nước ta. Như vậy là chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về chuyên đề địa lý tự nhiên, tìm hiểu về sự phân hóa về thiên nhiên, đặc điểm về tài nguyên, môi trường và thiên tai. Thầy có một số nội dung tóm tắt để giúp các em nắm tốt bài hơn." }, { "start_ms": 1834720, "end_ms": 1864590, "text": "Thứ nhất đó là thiên nhiên phân hóa theo chiều Bắc Nam. Chúng ta có đặc điểm về giới hạn, khí hậu và cảnh quan có sự khác biệt. Thiên nhiên phân hóa theo độ cao chúng ta sẽ có là đai nhiệt đới gió mùa, đai cành nhiệt đới gió mùa trên núi, đai ôn đới gió mùa. Rồi chúng ta tìm hiểu được đó chính là các cái miền địa lý tự nhiên Việt Nam. Đặc điểm về tài nguyên môi trường thiên tai và đặc biệt đó là chiến lược quốc gia về bảo vệ tài nguyên và môi trường." }, { "start_ms": 1864590, "end_ms": 1894990, "text": "Hy vọng rằng với những nội dung kiến thức vừa nêu, thầy sẽ giúp các em nắm tốt bài hơn và thực hiện tốt các bài thi sắp tới. Thân mến, chào tất cả các em. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 1894990, "end_ms": 1920260, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1920260, "end_ms": 1929900, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V070": { "video_id": "L25_V070", "duration": 1448.19, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 8460, "end_ms": 38510, "text": "Xin chào tất cả các em. Chúng ta lại gặp nhau trong các chuyên đề ôn tập môn toán chuẩn bị cho kỳ thi Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024 do Báo Thanh Niên tổ chức. Hôm nay chúng ta sẽ đến với chuyên đề thứ 3. Thì trong chuyên đề này, thầy và các em sẽ cùng nhau ôn tập lại các kiến thức liên quan đến phương trình, bất phương trình mũ và logarith. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu chuẩn quốc tế," }, { "start_ms": 38510, "end_ms": 67360, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành kể phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 67360, "end_ms": 97150, "text": "20 xuất học bổng chủ tình SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Bây giờ chúng ta sẽ xét." }, { "start_ms": 97150, "end_ms": 128979, "text": "Các ví dụ đầu tiên là ví dụ thứ nhất. Thì trong ví dụ này, thầy muốn ôm lại cho các em cách giải một cái phương trình logarith. Nó sẽ là như thế nào? Bây giờ, để và yêu cầu tìm nghiệm của phương trình 2 lóc 4x cộng cho lóc 2 của x trừ 3 bằng 2. Thì để giải phương trình logarith, các em cần phải đặt điều kiện. Chúng ta sẽ có 2 điều kiện. Thứ nhất, x phải lớn hơn 0." }, { "start_ms": 129039, "end_ms": 164780, "text": "Và điều kiện thứ 2 là x trừ 3 phải lớn hơn 0. Đến đây ta sẽ giải ra được là x lớn hơn 3. Bây giờ chúng ta sẽ quay trở lại để giải cái phương trình này. Thì ở đây chúng ta sẽ giải phương trình này bằng cách là chúng ta sẽ đưa nó về cùng cơ số. Thì ở đây 4 chính là 2 mũ 2. Và bây giờ cái số 2 này thầy sẽ đem nó ra bên ngoài. Và lưu ý khi lũy thừa nằm ở dưới cơ số như thế này mà chúng ta muốn đem ra ngoài." }, { "start_ms": 164780, "end_ms": 196370, "text": "thì nó sẽ trở thành 1 phần 2. 1 phần 2 nhân với 2 thì triệt tiêu, và chúng ta sẽ thu được là lóc 2x cộng cho lóc 2 của x trừ 3 là bằng 2. Áp dụng công tức tổng của 2 logarithm, lóc 2x cộng cho lóc 2 của x trừ 3, chúng ta sẽ thu được lóc 2 của x nhân cho x trừ 3. Đến đây, ta sẽ có x nhân x trừ 3 sẽ bằng 2 mũ 2 và bằng 4." }, { "start_ms": 197140, "end_ms": 232300, "text": "Khai triển và chuyển vế chúng ta sẽ thu được một cái phương trình bật 2 là x2-3x-4 bằng 0. Phương trình bật 2 này sẽ có 2 nghiệm là x bằng 4 và x bằng trừ 1. Dĩ nhiên đối chiếu với điều kiện là x lớn hơn 3 thì chúng ta chỉ nhận một cái nghiệm là x bằng 4 mà thôi. Và đáp án chúng ta chọn là đáp án C. Tiếp tục chúng ta sẽ đến với ví dụ thứ 2. Và trong ví dụ thứ 2 này chúng ta sẽ cùng nhau ôn lại cách giải bất phương trình logarith." }, { "start_ms": 233650, "end_ms": 268300, "text": "Ví dụ 2 có nội dung như sau, tập nghiệm S của bức phương trình log 3 của 2x trừ 1 nhỏ hơn 2 là đây là 4 đáp án. Bây giờ khi giải bức phương trình, chúng ta cần để ý điều kiện đầu tiên chúng ta sẽ phải có là 2x trừ 1 lớn hơn 0. Đây là điều kiện của biểu thức logarith. Tiếp theo, giải bức phương trình chúng ta cần để ý cơ số. Trong trường hợp mà cơ số lớn hơn 1 như thế này," }, { "start_ms": 268620, "end_ms": 305170, "text": "Thì chúng ta sẽ không cần phải đổi chiều của cái bức phương trình. Và do đó 2x-1 nó vẫn bé hơn 3.2. Lưu ý 3 là cơ số lớn hơn 1. Đến đây ta sẽ giải ra được x lớn hơn 1 phần 2. Và x bé hơn 5. Và do đó tập nghiệm của bức phương trình này sẽ là khoảng từ 1 phần 2 đến 5. Và chúng ta chọn đáp án B. Thì 2 ví dụ vừa rồi là tương đối đơn giản." }, { "start_ms": 305170, "end_ms": 343380, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ đến với một cái ví dụ thứ 3. Nó sẽ phức tạm hơn một chút. Ví dụ thứ 3. Đề bài yêu cầu tìm số nghiệm nguyên của bức phân trình. Log 3 mũ 2 của 1 phần x trừ 1 trừ cho log 3 của x trừ 1 mũ 3 cộng 2 bé không hoặc bằng 0. Dĩ nhiên điều đầu tiên chúng ta phải đặt điều kiện. Điều kiện của chúng ta là x lớn hơn 1. Bây giờ đối với bức phân trình này." }, { "start_ms": 344530, "end_ms": 375900, "text": "Chúng ta sẽ giải quyết bằng cách là chúng ta sẽ đưa cái bức phương trình này về dạng bức phương trình bật 2 theo lóc 3 của x-1. Do đó, bức phương trình yêu cầu của bài toán tương đương với việc là lóc 3 của 1 phần x-1 ngay chỗ này. Áp dụng công thức Logarit, thầy sẽ chuyển nó về là trừ của lóc 3 x-1. Các số hạng tiếp theo, lóc 3 của x-1 mũ 3." }, { "start_ms": 375900, "end_ms": 412080, "text": "Thì cái số 3 ngay chỗ này thầy có quyền đem nó ra bên ngoài là sẽ trở thành 3 lần lốc 3 của x trừ 1. Đến đây thì thầy sẽ hưu được 1 cái mức phương trình bậc 2 theo lốc 3 của x trừ 1. Do đây là mức phương trình bậc 2, chúng ta có thể dễ dàng giải được là lốc 3 của x trừ 1 sẽ lớn hơn 1 bằng 1 và bé hơn bằng 2. Thầy ở đây do 3 là có cơ số lớn hơn 1, do đó chúng ta sẽ có x trừ 1." }, { "start_ms": 412080, "end_ms": 446050, "text": "Lớn hột bằng 3 mũ 1 là bằng 3. Và bé hột bằng 3 mũ 2 là bằng 9. Từ đó ta có x lớn hột bằng 4. Và bé hột bằng 10. Do đề bài hỏi số nghiệm nguyên. Và từ 4 đến 10 là chúng ta sẽ có 7 giá trị nguyên. Do đó chúng ta chọn đáp án A. Trường Quốc tế Á Châu. Từ hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại." }, { "start_ms": 446050, "end_ms": 479060, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn." }, { "start_ms": 490580, "end_ms": 533870, "text": "Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Bây giờ chúng ta sẽ đến với ví dụ thứ tư. Ví dụ thứ tư này cũng là một cái bài toán bất phương trình, tuy nhiên có dạng là bất phương trình tích." }, { "start_ms": 533970, "end_ms": 571380, "text": "Đây là một dạng cũng hay xuất hiện trong đề thi trung học phổ tâm quốc gia. Ví dụ 4 có nội dung như sau. Có bao nhiêu số quân x thỏa mãn 3 mũ x mũ 2 trừ 2 trừ cho 9 mũ x cộng 3 tất cả nhân với lốc 2 của 2x trừ 4 trừ 2 bé hồ bằng 0. Do đây là bất phương trình tích cho nên chúng ta sẽ chia trường hợp để giải. Trường hợp phước nhất là chúng ta sẽ cho cái mặt đầu tiên lớn hồ bằng 0." }, { "start_ms": 571380, "end_ms": 604880, "text": "Và cái ngoặt thứ 2 bé hộp bằng 0. Chúng ta sẽ giải cái hệ này. Thì bây giờ cái hệ thứ nhất là có dạng bức phương trình mũ. Chúng ta thấy 9 là bằng 3 mũ 2. Do đó bức phương trình mũ đầu tiên chúng ta có thể đưa nó về cùng cơ số. Như sau. 3 mũ x mũ 2 trừ 2 lớn hộp bằng 3 mũ 2 x cộng 6. Do 9 là bằng 3 mũ 2. Bức phương trình ở dưới là một bức phương trình lóc cơ bản." }, { "start_ms": 605200, "end_ms": 638180, "text": "Chuyển vế chúng ta thu được lóc 2 của 2x trừ 4, 7 hộp bằng 2. Bây giờ bức phương trình 3 mũ x mũ 2 trừ 2 lớn hộp bằng 3 mũ 2x cộng 6 do 3 là cơ số lớn hơn 1. Cho nên chúng ta sẽ có x mũ 2 trừ 2 lớn hộp bằng 2x cộng 6 và chúng ta sẽ thu được phương trình bật 2. x mũ 2 trừ 2x trừ 8 lớn bằng 0. Bức phương trình bên dưới là bức phương trình lóc. Chúng ta lưu ý chúng ta đặt điều kiện 2x trừ 4 lớn hơn 0 trước. Và 2." }, { "start_ms": 638180, "end_ms": 673200, "text": "Là cơ số lớn hơn 1. Cho nên 2x trừ 4. Nó vẫn sẽ bé hồn bằng 2 mũ 2 là bằng 4. Đến đây chúng ta dễ dàng tìm ra được nghiệm. Đối với bất phương trình vật 2 ở trên. Chúng ta thu được x lớn hồn bằng 4. Hoặc x bé hồn bằng 2 trừ 2. Bất phương trình bên dưới chúng ta giải được x lớn hơn 2. Và bé hồn bằng 4. Từ đây chúng ta giao các nghiệm lại với nhau. Và chúng ta chỉ thấy là chỉ có x bằng 4 là thỏa mãn." }, { "start_ms": 676050, "end_ms": 711010, "text": "Là chúng ta đã giải quyết xong trường hợp thứ nhất. Bây giờ chúng ta sẽ xét trường hợp thứ 2. Đó chính là trường hợp mà cái ngoặt đầu tiên bé hột bằng 0. Và cái ngoặt thứ 2 lớn hột bằng 0. Như sau. Thì giải cái trường hợp này tương tự hoàn toàn như trường hợp 1. Bất phương trình đầu tiên chúng ta đưa về cùng cơ số. Bất phương trình lóc là bất phương trình cơ bản. Từ đây chúng ta sẽ giải được trách nghiệm là trừ 2 bé hột bằng x." }, { "start_ms": 711010, "end_ms": 750480, "text": "bé hồn bằng 4 và x lớn hồn bằng 4. Giao 2 tập nghiệm này lại với nhau, chúng ta sẽ thấy chỉ có x bằng 4 là thoải mãn. Vậy thì tóm lại từ 2 trường hợp, chúng ta thấy là chúng ta chỉ có 1 giá trị nguyên x thoải mãn duy nhất, đó chính là x bằng 4. Và do đó chúng ta chọn đáp án C. Kết thúc ví dụ thứ 4. Bây giờ chúng ta sẽ thử tăng độ khó là 1 tí. Chúng ta sẽ giải quyết bất phương trình mẫu và logarithm có chứa tham số." }, { "start_ms": 751150, "end_ms": 785740, "text": "Cụ hệ là chúng ta sẽ đến với ví dụ thứ 5. Có bao nhiêu số nguyên dương y sao cho với mỗi y có không quá 50 số nguyên y thỏa mãn bất phương trình đã cho. Ở đây chúng ta có thể hiểu y chính là một cái tham số. Bây giờ chúng ta sẽ giải cái bất phương trình này bằng cách là chúng ta sẽ đi xét dấu cây vế trái. Mà muốn xét dấu được vế trái thì bắt buộc chúng ta phải tìm được nghiệm của nó." }, { "start_ms": 785900, "end_ms": 820750, "text": "Tùy nghiệm của vé trái thì chúng ta sẽ cho 2 cái ngoặt này bằng 0. Đầu tiên thì thầy sẽ cho cái ngoặt log5x cộng x trừ 1 bằng 0. Và dĩ nhiên chúng ta có điều kiện là x phải lớn hơn 0. Bây giờ thầy nhận thấy rằng x bằng 1 này nó chính là 1 nghiệm của cái phương trình log5x cộng x trừ 1 bằng 0. Và thầy sẽ chứng minh là cái nghiệm 1 này chính là cái nghiệm duy nhất của phương trình đó. Thầy sẽ đi khảo xét cái hàm fx." }, { "start_ms": 822510, "end_ms": 855100, "text": "Bây giờ trên khoảng từ 0 bến cộng vô cùng, f'x là bằng 1 phần x nhân cho ln5 cộng 1. Do x chúng ta là dương, cho nên f'x nó cũng sẽ lớn hơn 0. Và khi đó f'x nó sẽ đồng biến trên khoảng từ 0 bến cộng vô cùng. Và khi f'x đồng biến trên khoảng từ 0 bến cộng vô cùng, thì khi đó phương trình f'x bằng 0, nó chỉ có tối đa 1 nghiệm trên khoảng từ 0 bến cộng vô cùng." }, { "start_ms": 855100, "end_ms": 892050, "text": "Đây là một kiến thức cơ bản của chương khảo xét hàm số. Tuy nhiên, chúng ta đã chỉ ra được 1 chính là một nghiệm của phương trình này rồi. Và do đó chúng ta sẽ có ngay kết luận là 1 này chính là nghiệm duy nhất của phương trình. Do trên đây chúng ta nói nó chỉ có tối đa một nghiệm thôi. Do nên 1 sẽ là nghiệm duy nhất. Vậy chúng ta đã giải quyết được xong tìm nghiệm của kế hoạch log 5x cộng x trừ 1 bằng 0. Bây giờ chúng ta sẽ giải quyết tiếp tới cái phương trình là log 7x trừ y bằng 0. Thì đây là 1." }, { "start_ms": 892050, "end_ms": 930610, "text": "Cái phương trình logarithmic cơ bản lóc 7x bằng y, và do đó x sẽ bằng 7 mũ y. Do y chúng ta là một số nguyên dương, cho nên 7 mũ y sẽ là một số lớn hơn 1. Từ đây, thầy sẽ có bản xét dấu của vế trái. Vế trái chúng ta chỉ có 2 nghiệm là 1 với lại 7 mũ y. Khi x tiến ra cộng vô cùng, thì rõ ràng vế trái là mang dấu cộng, qua nghiệm đổi dấu, và đây là bản xét dấu của vế trái." }, { "start_ms": 935500, "end_ms": 968370, "text": "Thì dựa vào bảng xét dấu này chúng ta sẽ thấy vế trái nhỏ hơn 0. Chính là cái đề bài ha. Vế trái nhỏ hơn 0. Thì tập nghiệm của nó dựa vào bảng xét dấu chúng ta sẽ thấy S sẽ bằng 1 đến 7 mũ Y. Đây, vế trái nhỏ hơn 0. Khi X thuộc khoảng 1 đến 7 mũ Y. Và đó chính là tập nghiệm. Bây giờ chúng ta bắt buộc phải tìm cái giá trị Y. Sao cho cái khoảng này nó chứa không quá 50 số nguyên." }, { "start_ms": 971980, "end_ms": 1013680, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ có một cái nhận xét là cái khoảng từ 1 đến 51 là nó đã chứa 50 số nguyên rồi. Vậy thì bây giờ muốn cho cái khoảng 1 đến 7 mũ y mà chứa không quá 50 số nguyên thì bắt buộc cái giá trị của 7 mũ y nó không được vượt quá 51. Và do đó chúng ta sẽ dễ dàng tìm ra được y nó sẽ bé hột bằng lóc 7 của 51 là gần bằng 2,02 mà y là nguyên dương." }, { "start_ms": 1013840, "end_ms": 1054020, "text": "Cho nên Y chỉ nhận 2 giá trị là 1 với 2. Vậy có 2 giá trị nguyên dương Y thỏa mãn yêu cầu bài toán. Ta chọn đáp án C. Thì rõ ràng đây là một câu hỏi không dễ. Thì qua cái câu hỏi này, chúng ta thấy chúng ta có thể giả một cái bất phương trình tích bằng cách xét dấu. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hi thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ trường và học quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch." }, { "start_ms": 1054020, "end_ms": 1083650, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1083650, "end_ms": 1121680, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Cuối cùng, chúng ta sẽ đi đến một cái ví dụ cũng về bất phân trình chứa tham số m. Ví dụ số 6. Cho bất phân trình m-1 nhân cho lóc 1 phần 2 mũ 2 của x-2 mũ 2. Cộng cho 4 nhân m-5 lóc 1 phần 2 của 1 phần x-2." }, { "start_ms": 1122030, "end_ms": 1158320, "text": "Cộng 4m trừ 4 lớn hơn bằng 0. Với m là tham số. Yêu cầu tìm tập hợp tất cả các giá trị m. Để bức phương trình nghiệm đúng với mọi x thuộc đoạn từ 5 phần 2 đến 4. Bây giờ đầu tiên chúng ta sẽ đi biến đổi cái bức phương trình này. Cho nó gọn hơn. Bây giờ hãy sẽ đưa cái bức phương trình này về dạng là bức phương trình bật 2. Với ẩn là lóc 1 phần 2 của x trừ 2. Bây giờ cái số hẹn đầu tiên." }, { "start_ms": 1159820, "end_ms": 1196690, "text": "Lốc 1 phần 2 của x-2 mũ 2 thì cái số 2 này thầy có quyền đem ra ngoài. Và thầy sẽ thu được. Tương ứng là như sau. Các số hẹn phía sau thầy ghi lại. Đến đây thầy sẽ thu được 2 mũ 2 lên đây là 4. Ta có 4 x m-1 nhân cho lốc 1 phần 2 của x-2 mũ 2. Số hẹn tiếp theo, lốc 1 phần 2 của 1 phần x-2 thì theo công thức logarithm thì nó sẽ bằng trừ lốc 1 phần 2 của x-2." }, { "start_ms": 1199920, "end_ms": 1233810, "text": "Thì đây thầy đã đưa nó về dạng một cái bức phương trình bật 2. Theo lóc 1 phần 2 của x trừ 2 các em có thể thấy. Bây giờ thầy sẽ đặt lóc 1 phần 2 của x trừ 2 là bằng t. Để cho cái bức phương trình nó dễ nhìn hơn một chút. Và khi thầy đặt t như thế này. Thầy phải tìm được cái tập giá trị của t. Bây giờ x của chúng ta đang xét là hụt đoạn từ 5 phần 2 tới 4. Thì tương ứng giá trị của t. Nó sẽ hụt đoạn từ trừ 1 đến 1." }, { "start_ms": 1233810, "end_ms": 1266350, "text": "Thì các em có thể thay các giá trị 5 phần 2 với 4 vào bên trong x. Ngay giờ chúng ta đặt ham số t chỗ này. Chúng ta sẽ có tư ứng t thuộc đoạn từ trừ 1 đến 1. Và lúc này cái bức phương trình nó sẽ trở thành. Chúng ta đơn giản số 4 đi. Thu được m trừ 1 nhân t mũ 2 trừ cho m trừ 5 nhân t cộng m trừ 1 lớn bằng 0. Chúng ta cần tìm m sao cho bức phương trình này đúng với mọi t." }, { "start_ms": 1266350, "end_ms": 1303310, "text": "Thuộc đoạn từ trừ 1 đến 1. Thì chúng ta sẽ giải quyết cái vấn đề này. Bằng một cái phương pháp tương đối quen thuộc. Là chúng ta sẽ cô lập tham số M. Để cô lập được M. Thì thầy phải nhân phân phối. Rút M làm nhân tử chung. Thì thầy sẽ có M nhân T2 trừ T1. Lớn hơn hoặc bằng T2 trừ 5T1. Bây giờ chúng ta dễ thấy T2 trừ T1. Luôn luôn mang giá trị dương. Do đó thầy có thể chiêu qua." }, { "start_ms": 1303340, "end_ms": 1336990, "text": "Và thầy thu được m lớn hơn hoặc bằng t2-5t-1 phần t2-t-1. Thầy cần tìm m sẽ cho bức phương trình này luôn đúng với mọi t thuộc đoạn từ trừ 1 đến 1. Sau khi cô lọc được khám số m thì thầy sẽ đi khảo xét cái hàm bên với phải. Thầy đặt ft là t2-5t-1 phần t'-t-1. Ta tính f't." }, { "start_ms": 1336990, "end_ms": 1373920, "text": "thu được 4T mũ 2 trừ 4, phần T mũ 2 trừ T cộng 1 tất cả mũ 2, thay cho đạo hàm bằng 0, và hãy sẽ giải được 2 nhiệm T tương ứng là trừ 1 đến 1, vẫn nằm trong cái đoạn mà chúng ta đang xét. Sau khi tìm được nhiệm của đạo hàm, thì hãy sẽ có được bản biến thiên của Ft, trên cái khoảng từ trừ 1 đến 1, thì Ft dễ thấy luôn mang dấu trừ, và do đó Ft luôn nghịch biến trên khoảng từ trừ 1 đến 1." }, { "start_ms": 1373920, "end_ms": 1406450, "text": "Và bảng biến thiên như sau. Quay trở lại với yêu cầu bài toán. Chúng ta cần tìm M sao cho M luôn luôn lớn hơn 1 bằng FT với mỗi T thuộc trừ 1 đến 1. Hay nói cách khác là phải tìm M sao cho cái đường Y bằng M luôn luôn nằm trên cái đồ hệ FT. Và rõ ràng nhìn vào bảng biến thiên chúng ta thấy M mà muốn luôn nằm trên FT thì bắt buộc M phải luôn luôn lớn hơn hoặc bằng cái giá trị 7 phần 3." }, { "start_ms": 1410190, "end_ms": 1443150, "text": "Và do đó M lớn hơn 1 bằng 7 phần 3 chính là cái giá trị cần tìm. Chúng ta chọn đáp án B. Thì trên đây là 6 ví dụ mà hãy muốn gửi đến các em nhằm giúp các em ôn tập được trách giải của bất phương trình cũng như phương trình logarithm và các bài tán liên quan đến tham số M. Hy vọng rằng chuyên đề này đã giúp cho các em phần nào ôn tập lại được các kiến thức liên quan đến mũ và logarithm. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề sau. Thầy xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L25_V071": { "video_id": "L25_V071", "duration": 988.16, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 2420, "end_ms": 32479, "text": "Rất vui khi được gặp lại tất cả các em. Hôm nay cô sẽ tiếp tục hệ thống cho các em nội dung của chuyên đề thứ 2. Chuyên đề thứ 2 bao gồm các đơn vị kiến thức hàng hóa, tiền tệ và thị trường gắn với bài số 2 trong chương trình giáo dục công dân lớp 11 của các em. Đối với nội dung của chuyên đề 2 này, chúng ta sẽ lần lượt đi tìm hiểu các đơn vị kiến thức. Thứ nhất là hàng hóa. Đối với đơn vị kiến thức hàng hóa." }, { "start_ms": 32479, "end_ms": 55020, "text": "Chúng ta sẽ cần tìm hiểu những vấn đề cơ bản sau. Một là khái niệm hàng hóa là gì? Thứ hai là hàng hóa tồn tại ở những dạng nào? Và thứ ba chính là thuộc tính của hàng hóa. Đầu tiên về khái niệm, hàng hóa sẽ được hiểu như sau. Hàng hóa là sản phẩm của lao động." }, { "start_ms": 55020, "end_ms": 78620, "text": "Thứ hai là phải thỏa mãn nhu cầu nào đó của con người và thông qua trao đổi mua bán. Và các em lưu ý khái niệm của hàng hóa cũng chính là 3 điều kiện để một sản phẩm trở thành hàng hóa. Tiếp theo chúng ta sẽ xem hàng hóa tồn tại ở những dạng nào. Hàng hóa tồn tại ở 2 dạng sau đây." }, { "start_ms": 78620, "end_ms": 105120, "text": "Thứ nhất là ở dạng vật thể hay chúng ta còn gọi là hàng hóa hữu hình. Thứ hai là hàng hóa phi vật thể hay còn gọi là hàng hóa dịch vụ, ví dụ như là du lịch, vận tải, v.v. Tiếp theo chúng ta xem hàng hóa có những thuộc tính nào. Thuộc tính là tính chất thuộc về sự vật hiện tượng đó. Vậy thì hàng hóa có 2 thuộc tính sau đây. Thứ nhất là giá trị sử dụng. Và giá trị sử dụng chính là công dụng của hàng hóa." }, { "start_ms": 105120, "end_ms": 135680, "text": "Dùng để thỏa mãn cái nhu cầu nào đó của con người. Khi chúng ta tạo ra một sản phẩm thì phải có mục đích là để thỏa mãn nhu cầu nào đó của con người, gọi là công dụng. Thứ hai, thuộc tính thứ hai, đó chính là giá trị của hàng hóa. Vậy thì giá trị của hàng hóa chính là lao động xã hội của người sản xuất. Hàng hóa được kết tinh trong hàng hóa, mà cái nội dung về lao động xã hội chúng ta sẽ được tìm hiểu kỹ hơn ở." }, { "start_ms": 135680, "end_ms": 165040, "text": "Phần đơn vị kiến thức quy luật giá trị trong sản xuất và lưu thông hàng hóa. Ở đây chúng ta chú ý. Biểu hiện của giá trị hàng hóa chính là giá trị trao đổi. Mà giá trị trao đổi là gì? Là quan hệ về số lượng, về tỷ lệ trao đổi giữa các hàng hóa có giá trị sử dụng khác nhau. Tất nhiên rồi các em, hàng hóa trao đổi với nhau khi chúng phải có công dụng hay là giá trị sử dụng khác nhau. Cô ví dụ." }, { "start_ms": 165940, "end_ms": 195550, "text": "5 kg thóc sẽ đổi lấy được 1 mét vải. Đây chính là quan hệ về tỷ lệ, số lượng trao đổi giữa hàng hóa có 2 công dụng khác nhau. Một bên là thóc, một bên là vải. Vậy thì cơ sở để trao đổi, đấy chính là gì các em? Thời gian để làm ra hàng hóa đó là bao nhiêu? Đây là điểm chung. Đấy, rồi. Vậy thì điểm chung để có thể trao đổi được 2 hàng hóa có cái giá trị sử dụng khác nhau này chính là" }, { "start_ms": 195550, "end_ms": 219300, "text": "Thời gian lao động xã hội của người lao động làm ra hàng hóa đó để kết tinh trong hàng hóa đó. Quy ra thời gian bằng giờ đây là 2 giờ đối với 5 kg thốc và 1 giờ để người dệt vải làm ra 1 mét vải chính là 2 giờ đồng hồ. 2 giờ có thể trao đổi được với nhau bằng nhau về giá trị." }, { "start_ms": 219300, "end_ms": 251340, "text": "Lưu ý các em nhé. Và đến đây chúng ta có thể kết luận là gì biểu hiện của giá trị hàng hóa chính là nội dung cơ sở của giá trị trao đổi. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ trường giải học quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 251340, "end_ms": 276610, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được quyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 276610, "end_ms": 311630, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đơn vị kiến thức thứ 2 đó chính là tiền tệ. Ở đơn vị kiến thức này chúng ta chỉ tìm hiểu chức năng của tiền tệ vì những phần còn lại đã được tinh giám theo quy định của Bộ Y dục và Đào tạo. Vậy thì tiền tệ các em cần nắm cho cô 5 chức năng cơ bản sau đây." }, { "start_ms": 311660, "end_ms": 327200, "text": "Chức năng thứ nhất đó là tiền thực hiện chức năng thước đo giá trị. Giá trị ở đây chính là giá trị của hàng hóa đấy các em. Là một trong hai thuộc tính của hàng hóa chúng ta vừa tìm hiểu nhé. Vậy thì..." }, { "start_ms": 327200, "end_ms": 356480, "text": "Tiền thực hiện chức năng thước đo giá trị có nghĩa là đo lường và biểu hiện giá trị của hàng hóa đó như thế nào. Và nó được biểu hiện bằng một lượng tiền nhất định gọi là gì? Giá cả. Cho nên thông thường khi chúng ta đi mua một hàng hóa, giá cả cao thì tương ứng với giá trị cao và ngược lại. Tuy nhiên nó mang tính chất tương đối thôi khen. Bởi vì giá cả là yếu tố động, vì nó luôn luôn biến động dựa vào yếu tố cung." }, { "start_ms": 356480, "end_ms": 386110, "text": "cầu cũng như là cạnh tranh trên thị trường cùng với những cái tác động khách quan khác để cho nên giá cả và giá trị nó mang tính tương đối với nhau. Chức năng thứ hai của tiền tệ đó chính là tiền làm phương tiện lưu thông. Đối với chức năng này thì tiền thực hiện chức năng môi giới vai trò trung gian môi giới giữa hàng và hàng. Người sản xuất" }, { "start_ms": 386110, "end_ms": 413940, "text": "Sản xuất ra hàng hóa, sau đó bán lấy tiền, tiền tiếp tục mua hàng hóa có thể sử dụng hoặc là tái sản xuất. Cho nên ở cái chức năng này, tiền là khâu trung gian giữa hàng với hàng. Chức năng thứ 3 của tiền tệ, đó chính là phương tiện cất trữ. Vậy thì khi nào tiền thực hiện chức năng là phương tiện cất trữ, các em rất là đơn giản khi tiền rút khỏi lưu thông, nhàn rỗi đấy." }, { "start_ms": 413940, "end_ms": 429740, "text": "Tuy nhiên, điều kiện để cấp trữ phải là tiền đủ giá trị của ví dụ như là tiền vàng hoặc là trang sức bằng vàng. Chức năng thứ tư của tiền tệ đó chính là phương tiền thanh toán. Chức năng này rất là đơn giản." }, { "start_ms": 429740, "end_ms": 461230, "text": "Thực hiện chức năng phương tiện thanh toán khi chúng ta dùng để chi trả sau các giao dịch và cuối cùng là chức năng tiền tệ thế giới. Khi tiền thực hiện các giao dịch vượt ra khỏi biên giới quốc gia thì lúc này tiền làm chức năng tiền tệ thế giới. Nhưng chúng ta lưu ý điều kiện để tiền thực hiện chức năng tiền tệ thế giới phải là tiền vàng hoặc là phương tiện được công nhận là thanh toán quốc tế. Thức để thực hiện." }, { "start_ms": 461230, "end_ms": 495410, "text": "Chức năng tiền tệ thế giới đó chính là tỷ giá hối đoái. Tiếp theo, chúng ta tìm hiểu đơn vị kiến thức thị trường. Đối với đơn vị kiến thức thị trường thì chúng ta cần làm rõ những vấn đề sau đây. Thứ nhất, khái nghiệm thị trường là gì? Thứ hai là các hình thức của thị trường. Thứ ba là các nhân tố trên thị trường và cuối cùng là các quan hệ trên thị trường. Đầu tiên là khái nghiệm. Thị trường là gì?" }, { "start_ms": 495410, "end_ms": 524960, "text": "Thị trường là một lĩnh vực trao đổi mua bán mà ở đó có hai cái em. Có các chủ thể kinh tế. Chủ thể kinh tế ở đây bao gồm người bán, người mua, người sản xuất, người tiêu dùng. Tác động qua lại với nhau để xác định hai vấn đề. Thứ nhất là giá cả của hàng hóa. Thứ hai là số lượng của hàng hóa và dịch vụ. Và đây là một trong những yếu tố để một sản phẩm trở thành hàng hóa mà chúng ta đã được tìm hiểu ở đơn vị kiến thức." }, { "start_ms": 524960, "end_ms": 546860, "text": "Đầu tiên, hàng hóa. Thứ hai là các hình thức của thị trường. Thị trường tồn tại ở hai hình thức sau đây. Thứ nhất là thị trường giảng đơn. Thứ hai là thị trường hiện đại. Thị trường giảng đơn, ví dụ như là chợ, siêu thị, thị trường hiện đại, ví dụ như là sàn thương mại điện tử, sàn giao dịch bất đồng sản, thị trường chứng khoán, v.v." }, { "start_ms": 547700, "end_ms": 577070, "text": "Và dựa trên khái niệm thị trường, chúng ta có thể thấy được các nhân tố ở trên thị trường, bao gồm 3 nhân tố cơ bản sau đây. Thứ nhất, đó chính là hàng hóa. Thứ hai là tiền tệ. Thứ ba là người mua, người bán. Và cũng trên cơ sở các nhân tố đó, chúng ta sẽ thấy được các quan hệ ở trên thị trường. Đó là hàng hóa, tiền tệ, mua, bán, cung, cầu và giá cả." }, { "start_ms": 579250, "end_ms": 609890, "text": "Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuộc và kệ thuộc thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 609890, "end_ms": 655920, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 662380, "end_ms": 687950, "text": "Trên cơ sở đó chúng ta sẽ tìm hiểu xem thị trường có những chức năng gì. Thị trường có 3 chức năng sau đây. Thứ nhất là chức năng thực hiện hay thừa nhận giá trị và giá trị sử dụng của hàng hóa. Chính là thừa nhận 2 thuộc tính của hàng hóa mà chúng ta đã được tìm hiểu ở đơn vị kiến thức hàng hóa. Chúng ta có thể xem lại. Vậy thì thị trường thực hiện chức năng này như thế nào?" }, { "start_ms": 687950, "end_ms": 709340, "text": "Khi một hàng hóa được mang ra thị trường, người tiêu dùng chấp nhận mua thì lúc đó chi phí để sản xuất ra hàng hóa đó đã được xã hội chấp nhận và lúc đó giá trị hàng hóa đã được thực hiện. Người tiêu dùng mua về sử dụng theo đúng mục đích thì đó là giá trị sử dụng của hàng hóa cũng được thực hiện." }, { "start_ms": 709340, "end_ms": 734580, "text": "Đấy, lúc đó thị trường đã thực hiện được chức năng là gì các em? Thừa nhận hay thực hiện giá trị và giá trị sử dụng của hàng hóa. Chức năng thứ 2 đó là chức năng thông tin. Khi hàng hóa mang ra thị trường thì sẽ cung cấp thông tin gì các em? Về quy mô cung cầu như thế nào? Giá cả đó làm sao? Chất lượng? Mẫu mã? Tốt hay là không tốt? Vân vân." }, { "start_ms": 734640, "end_ms": 764770, "text": "Và những cái thông tin này trên thị trường sẽ tác động đối với người bán và người mua cụ thể như sau. Đối với người bán đó là căn cứ để người bán sẽ đưa ra những cái quyết định nhằm thu được nhiều lợi nhuận nhất. Ví dụ như là cải tiến về, mẫu mã, tăng giảm về, giá cả của hàng hóa v.v. Sao cho phù hợp với nhu cầu, với thị hiếu, với túi tiền của người tiêu, tiêu dùng nhưng vẫn đảm bảo được." }, { "start_ms": 764770, "end_ms": 794580, "text": "Thu lợi nhuận, đó là đối với người bán. Còn đối với người mua thì dựa vào các thông tin của thị trường sẽ điều chỉnh việc mua sao cho có lợi nhất. Có lợi nhất đối với về phía của người tiêu dùng, đó chính là giá cả là phải chăng, nhưng mà chất lượng hàng hóa phải tốt. Và chức năng cuối cùng của thị trường đó chính là chức năng điều tiết, kích thích hoặc hạn chế sản xuất." }, { "start_ms": 794580, "end_ms": 823840, "text": "Tiêu dùng, các em lưu ý ở chức năng này, nó đối với cả người sản xuất và người tiêu dùng, cụ thể ở cái mảng điều tiết. Thì khi nào cần phải điều tiết, ai điều tiết, đó là người sản xuất điều tiết như thế nào. Khi trên thị trường đó các em mà cung cầu hoặc giá cả có những biến động, chắc chắn sẽ biến động bởi vì nó là yếu tố động mà. Vậy nên khi có biến động thì nhà sản xuất sẽ chuyển các yếu tố sản xuất từ ngành này sang ngành khác." }, { "start_ms": 823840, "end_ms": 848740, "text": "sang những ngành mà trên thị trường nhu cầu con người cao hoặc là giá cả sẽ tăng cao. Yếu tố sản xuất là bao gồm sức lao động, đối tượng lao động và tư liệu lao động chúng ta đã được tìm hiểu ở chuyên đề thứ nhất. Nếu chúng ta chưa nắm chắc thì chúng ta có thể xem lại nhé. Thứ hai là nhà sản xuất có thể lung chuyển hàng hóa từ nơi này sang nơi khác, từ nơi có giá cả thấp." }, { "start_ms": 848740, "end_ms": 876020, "text": "Cho đến nơi có giá cả cao nhằm mục đích là thu được lợi nhuận nhiều nhất có thể. Đây chính là yếu tố mà người sản xuất cần phải quan tâm đối với những tác động của thị trường. Thứ hai đó chính là sự kích thích hoặc hạn chế đối với sản xuất và tiêu dùng do tác động của thị trường. Cụ thể, khi giá cả một mặt hàng nào đó mà tăng lên nó khen," }, { "start_ms": 876020, "end_ms": 902640, "text": "Thì về người sản xuất thì người ta sẽ mở rộng quy mô có nghĩa là sản xuất nhiều lên. Nhưng khi đó thì nhu cầu của con người sẽ như thế nào? Giảm xuống bởi giá tăng mà. Nhưng ngược lại khi một mặt hàng nào đó mà giá cả giảm xuống thì nhà sản xuất sẽ có xu hướng thu hẹp sản xuất lại. Nhưng ngược lại đối với người tiêu dùng sẽ làm sao các em? Sẽ là tăng nhu cầu ở đây là có cái sự tương quan giữa." }, { "start_ms": 902640, "end_ms": 932580, "text": "Giá cả đối với người sản xuất và người tiêu dùng, các em lưu ý và tác động này sẽ đối với 2 đối tượng sản xuất và tiêu dùng. Trên đây, cô đã giúp các em hệ thống được những nội dung cơ bản của chuyên đề thứ 2 bao gồm đơn vị kiến thức, hàng hóa, tiền tệ và thị trường. Hẹn gặp lại các em ở chuyên đề tiếp theo. Xin chào tất cả các em." }, { "start_ms": 932580, "end_ms": 962030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 962030, "end_ms": 983820, "text": "Quỹ Tài Nam Trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V072": { "video_id": "L25_V072", "duration": 976.58, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30820, "text": "Chào mừng các em đã quay trở lại với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2023-2024 của Báo Thanh Yên. Các em thân mến, hôm nay chúng ta lại tiếp tục ôn tập những chuyên đề để có thể củng cố kiến thức và nắm bắt được những kiến thức cơ bản nhất cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông sắp tới. Chuyên đề ngày hôm nay chúng ta sẽ ôn tập về các thắng lợi quân sự của ta trong cuộc kháng chiến chống Pháp kéo dài từ năm 1947-1954." }, { "start_ms": 30820, "end_ms": 57500, "text": "Kháng chiến chống Pháp kéo dài từ năm 1945 cho đến năm 1954. Tuy nhiên chủ điểm trong giai đoạn này chúng ta cần phải lưu ý đó là nắm được những kiến thức cơ bản quan trọng liên quan đến những thắng lợi quân sự của ta. Tất nhiên chúng ta lưu ý rằng là việc thắng lợi của kháng chiến chống Pháp nó không chỉ nằm ở những thắng lợi quân sự mà nó còn nằm trên những lĩnh vực khác. Ví dụ như là về chính trị, ví dụ như là về ngoại giao. Vì chúng ta cần phải lưu ý rằng..." }, { "start_ms": 57500, "end_ms": 87820, "text": "Một trong những nội dung cơ bản của cuộc kháng chiến chống Pháp đó là toàn dân, toàn diện, trường kỳ và tự lực ảnh sinh. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 87820, "end_ms": 113090, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 113090, "end_ms": 146240, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Ngày hôm nay chúng ta sẽ lưu ý đến những chiến thắng quân sự trong cuộc kháng chiến chống Pháp từ năm 1947 cho đến năm 1954. Đầu tiên thì mời chúng ta theo dõi cuộc thời gian trên bảng để nắm được 3 thắng lợi quân sự tiêu biểu của ta trong giai đoạn kháng chiến chống Pháp." }, { "start_ms": 146240, "end_ms": 171760, "text": "Đầu tiên, đó là chiến dịch Việt Bắc năm 1947, chiến dịch biên giới năm 1950 và chiến dịch địa biên phủ năm 1954. Chiến dịch Việt Bắc năm 1947 đã mở ra một bước ngoặt cho cuộc kháng chiến chống Pháp của ta khi ta lần đầu tiên đánh bại được một chiến dịch do Pháp chủ động mở nhằm tiêu diệt căn cứ địa Việt Bắc." }, { "start_ms": 171760, "end_ms": 180400, "text": "thì đánh dấu bước phát triển của cuộc kháng chiến chống Pháp của ta khi đây là chiến dịch đầu tiên ta chủ động mở để tấn công Pháp và phải giành được thắng lợi." }, { "start_ms": 180400, "end_ms": 207980, "text": "Và cuối cùng, chiến dịch địa biên phủ năm 1954 thì như tất cả chúng ta đã biết đây là một chiến dịch chấn động địa cầu. Khi chúng ta đã đánh bại được một hệ thống cứ điểm được xem như hùng mạnh nhất thế giới. Và chiến dịch địa biên phủ năm 1954 kết thúc cũng đã tạo nên một áp lực dẫn đến sự thành công trong mặt trận ngoại giao tại hội nghị Genève. Bây giờ chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu 3 thắng lợi quân sự này." }, { "start_ms": 208140, "end_ms": 238740, "text": "Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu về chiến dịch Việt Bắc năm 1947. Trong phần tìm hiểu các thắng lợi quân sự, chúng ta sẽ lưu ý 4 điểm cơ bản sau đây. Đầu tiên đó là âm mưu của Pháp. Sau đó là chủ trương của ta. Phần 3 sẽ là kết quả. Và phần 4 sẽ là ý nghĩa lịch sử của thắng lợi này. Đối với chiến dịch Việt Bắc năm 1947, Bô La Éc đã đề ra kế hoạch tấn công Việt Bắc." }, { "start_ms": 238740, "end_ms": 266720, "text": "nhằm sớm kết thúc chiến tranh. Lý do là bởi vì Pháp đang xa lầy ngày càng lâu vào cuộc chiến tranh ở Đông Dương và chưa thể nào chiếm hết được toàn bộ Việt Nam. Cho nên Bolet nôn nóng đề ra kế hoạch tấn công Việt Bắc nhằm sớm kết thúc chiến tranh. Và như vậy chúng ta cần phải lưu ý rằng là chiến lược của Pháp cho đến thời điểm này vẫn là chiến lược đánh nhành thắng nhanh. Để có thể tiêu diệt căn cứ địa Việt Bắc, Pháp dùng chiến thuật bao vây thế gọn kiềm." }, { "start_ms": 266720, "end_ms": 278940, "text": "Và cho hành quân theo 2 đường thủy bộ. Các bạn có thể theo dõi theo cái lược đồ trong sách giáo khoa ở trang 134. Thì theo lược đồ này chúng ta có thể thấy rất là rõ là..." }, { "start_ms": 278940, "end_ms": 306080, "text": "Đầu tiên Pháp cho quân nhảy dùi xuống khu vực Bắc Cạn chợ mới chợ đồn nhằm thu hút quân chủ lực của ta. Sau đó cho lực lượng quân hành quân theo đường bộ trên đường số 4 lên Cao Bằng xuống Bắc Cạn và cho một cánh quân khác hành quân trên đường Sông Hồng và Sông Lô để lên tới Tuyên Quang. Như vậy sẽ tạo ra một thế gọng kiềm để bao vây Việt Bắc và tổ chức gần vét tiêu diệt căn cứ địa cách mạng của ta. Như vậy có thể tóm tắt lại chiến thuật của Pháp." }, { "start_ms": 306080, "end_ms": 338460, "text": "Khi thực hiện cái chiến dịch Việt Bắc năm 1947 này, đó là chiến thuật bao vây thế gọng kiện. Trong bối cảnh đó thì chủ trương của đảng và chính phủ như thế nào? Khi địch vừa tiến công Việt Bắc, đảng ta đã có chỉ thị phải phá tan cuộc tấn công mùa đông của dịch Pháp. Trên khắp các mặt trận, quân dân ta anh dũng chiến đấu từng bước đẩy lùi được cuộc tấn công của địch. Kết quả, ta đã lần lượt phục kích và tiêu diệt quân dù." }, { "start_ms": 338460, "end_ms": 365900, "text": "Ở Bắc Cạn, đồng thời trên 2 tuyến bao bay trai thuế gọn kiềm thì ta cũng tổ chức phục kích ở những điểm hiểm yếu để tiêu diệt lực lượng đội Pháp vừa cầm chân vừa phá tan cái sự kết hợp giữa 2 gọn kiềm này. Ví dụ như trên đường số 4 chúng ta đã phục kích tại Đề Bông Lâu khiến cho tốc độ hành quân của Pháp trên đường số 4 bị giảm lại. Trên đường sông chúng ta tập kích ở một số nơi ví dụ như Khoe Lâu Đoan Hùng ở Sông Lô." }, { "start_ms": 365900, "end_ms": 395660, "text": "và cũng buộc Pháp phải tổn thức rất là nhiều trên lãnh vực đường sông này. Đến ngày 19 tháng 12 năm 1947, Pháp đã rút khỏi Việt Bắc, chấm dứt cuộc hành quân Phi Lu. Về ý nghĩa lịch sử, chiến dịch Việt Bắc năm 1947 kết thúc thắng lợi về phía nhân dân ta đã để lại một số những ý nghĩa lịch sử như sau. Đầu tiên, đó là căn cứ địa Việt Bắc được bảo toàn. Bộ đội chủ lực, thông qua nhiều trận đánh ở nhiều địa bàn khác nhau, đã trưởng thành." }, { "start_ms": 395790, "end_ms": 426510, "text": "Đưa cuộc kháng chiến chống Pháp sang một giai đoạn mới. Giai đoạn mới đó là gì? Đó chính là Pháp buộc phải thay đổi chiến lược. Từ chiến lược mà Pháp thực hiện từ khoảng thời gian đầu. Đưa cuộc kháng chiến chống Pháp sang một giai đoạn mới. Giai đoạn mới đó là gì? Đó là Pháp buộc phải thay đổi chiến lược của chúng. Chiến lược ngay từ đầu Pháp thực hiện từ năm 1945 đó là chiến lược đánh nhanh thắng nhanh đến thời điểm này đã không còn phù hợp. Pháp buộc phải chuyển sang chiến lược đánh lâu dài với ta." }, { "start_ms": 426510, "end_ms": 460530, "text": "việc một lực lượng quân đội Viễn Trinh thay đổi chiến lược tại một địa bàn như Việt Nam và Đông Dương đã cho thấy bước đầu Pháp đã gặp thất bại. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao, hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 460530, "end_ms": 506260, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 506260, "end_ms": 530260, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta sẽ chuyển sang ôn tập. Cái tháng lại thứ hai, đó chính là chiến dịch biên giới năm 1950." }, { "start_ms": 530740, "end_ms": 558860, "text": "Và thời điểm năm 1950, tình hình thế giới đã có rất là nhiều những biến đổi, trong đó có rất là nhiều những cái sự kiện xảy ra đã có tác động ảnh hưởng đến cách mạng Việt Nam. Chúng ta có thể tham khảo những cái sự kiện lịch sử quốc tế này trong sách giáo khoa. Thầy có thể dẫn chứng ví dụ như là cách mạng Trung Quốc thành công dẫn đến sự ra đời của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa. Hay là lần đầu tiên nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đã được rất là nhiều nước trong khối xoay chủ nghĩa công nhận." }, { "start_ms": 558860, "end_ms": 587040, "text": "Tạo ra những cái điều kiện thuận lợi cho các bạn Việt Nam. Trong bối cảnh đó thì Pháp cũng có một cái sự thay đổi bằng cách là đề ra cơ hạch rờ ve với sự hậu phần của Mỹ. Nội dung cơ bản của cơ hạch rờ ve sẽ gồm những điểm cơ bản sau đây. Đầu tiên đó là Pháp tăng cường hệ thống phòng ngự trên đường số 4 nhằm khóa chặt biên giới Việt Trung. Có nghĩa là muốn cắt đứt cái sự liên lạc giữa cách mạng Việt Nam và sự giúp đỡ của cách mạng Trung Quốc." }, { "start_ms": 587040, "end_ms": 619650, "text": "Cơ hội RVE còn cho thiết lập hành lang Đông Tây để cô lập Việt Bắc với Liên Khu 34 và chuẩn bị tấn công lên Việt Bắc lần thứ hai. Trong bối cảnh nơi trên thì đảng và chính phủ đã quyết định chủ động mở chiến dịch biên giới năm 1950 nhằm những mục tiêu sau đây. Đó là tiêu diệt một lực lượng quân địch, khai thông biên giới Việt Trung và mở rộng căn cứ địa Việt Bắc. Về phần diễn biến của chiến dịch biên giới chúng ta có thể theo dõi trên lược đồ." }, { "start_ms": 619650, "end_ms": 643860, "text": "Ở trang 137 trong sách giáo khoa. Căn cứ thay lược đầu diễn biến chúng ta có thể thấy rất là rõ là ta đã chủ động tấn công cơ điểm đầu tiên trên đường số 4 đó chính là Đông Khê. Việc Đông Khê thất thủ đã làm cho hệ thống phòng ngự trên đường số 4 bị cắt đôi, Cao Bằng bị cô lập và thất khê bị uy hiếp. Quan trọng nhất là vấn đề là Pháp phải giải cứu cho lực lượng đang bị cô lập tại Cao Bằng." }, { "start_ms": 643860, "end_ms": 667250, "text": "Để giải cứu cho lực lượng quân địch đang bị bao vây ở Cao Bằng thì Pháp đã thực hiện một cuộc hành quân kép. Chúng ta đã mai phục tập kích trên đường số 4, phá tan cuộc hành quân kép của Pháp dẫn đến thắng lợi của chiến dịch biên giới vào ngày 22 tháng 10 năm 1950 khi Pháp cho rút hết tất cả những cứ điểm trên đường số 4 về Làng Sơn." }, { "start_ms": 667790, "end_ms": 692930, "text": "Thắng lợi của chiến dịch biên giới năm 1950 có ý nghĩa lịch sử rất là quan trọng, đó là mở ra bước phát triển mới của cuộc kháng chiến giống Pháp. Pháp ngày càng bị đẩy lùi vào thế phòng người bị động, ta giành quyền chủ động chiến lược trên chiến dịch chính. Như vậy, từ chiến dịch Việt Bắc năm 1947, ta thụ động đối phó với Pháp, thì đến chiến dịch biên giới năm 1950, chúng ta có thể thấy một bước tiến rất là rõ trong..." }, { "start_ms": 692930, "end_ms": 722340, "text": "Cái lãnh vực quân sự của quân đội ta khi chúng ta đã chủ động mở một chiến dịch tấn công Pháp, đánh chính quy và đã giành được thắng lợi. Tiếp theo chúng ta sẽ chuyển qua thắng lợi rực rỡ nhất trong cuộc kháng chiến chống Pháp năm 1954, đó là chiến dịch địa biên phủ. Chắc có lẽ tất cả chúng ta đều nhớ một câu thơ của nhà thơ Tổ Hũ, 9 năm là một điện biên, nên vành hoa đỏ, nên hiên sử vàng. Chiến dịch địa biên phủ là một trong những điểm son chói lọi." }, { "start_ms": 722340, "end_ms": 747980, "text": "của lịch sử Việt Nam và của lịch sử quân sự Việt Nam. Để có thể nắm được những kiến thức cơ bản về chiến dịch địa biên phủ thì chúng ta cần phải nắm được những kiến thức cơ bản về kế hoạch NAVA và những hoạt động quân sự của ta trong suốt năm 1953 đến năm 1954 nhằm phá vỡ, nhằm làm phá sản bước đầu kế hoạch NAVA. Địa biên phủ được xem như là tâm điểm cuối cùng." }, { "start_ms": 747980, "end_ms": 779020, "text": "mà Pháp thực hiện nhằm thu hút quân chủ lực của ta đến để tiêu diệt, nhằm cú vãn tình thế cho sự sụp đổ, phá sản của kế hoạch Nava. Âm mưu của Pháp khi xây dựng tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ trở thành một tập đoàn cứ điểm mạnh nhất Đông Dương, đó là muốn thu hút quân chủ lực của ta đến để tiêu diệt. Chủ chương của ta, sau khi cân nhắc, chúng ta đã quyết định chọn Điện Biên Phủ là một điểm quyết chiến chiến lược, nhằm tiêu diệt quân Pháp tại đây, giải phóng khu vực Tây Bắc." }, { "start_ms": 779500, "end_ms": 809060, "text": "Để có thể nắm được kết quả của chiến dịch uyên phủ, chúng ta cần tham khảo thêm lược đồ diễn biến của chiến dịch uyên phủ ở trang 151 sách giáo khoa. Ở đây chúng ta sẽ thấy rằng là chiến dịch uyên phủ trải qua tất cả là 3 đợt. Đợt 1 từ ngày 13 đến ngày 17 tháng 3 năm 1954 khi quân ta tấn công tiêu diệt cụm cứ điểm Hiêm Lam và toàn bộ phân khu Bắc. Đợt 2 từ ngày 30 tháng 3 đến ngày 26 tháng 4 năm 1954 khi chúng ta đồng loạt tấn công phía đông phân khu trung tâm." }, { "start_ms": 809060, "end_ms": 838000, "text": "Và đợt 3, từ ngày 1 tháng 5 đến ngày 7 tháng 5 năm 1954, quân ta đã đồng loạt tiến công phân khu trung tâm, phân còn lại và phân khu Nam. Và kết quả cuối cùng, vào 17h30 phút ngày 7 tháng 5 năm 1954, thì chiến dịch uyên phủ đã kết thúc hoàn toàn. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bôi trường học tập tiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 838000, "end_ms": 865710, "text": "S.I.U. mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U. tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U. cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tịch S.I.U. 100 suất học bổng tiếp bớt hành trình." }, { "start_ms": 865710, "end_ms": 895650, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Chiến dịch Địa Biên Phủ thắng lợi có một ý nghĩa lịch sử hết sức quan trọng. Đầu tiên, nó đã đập tan hoàn toàn kế ho" }, { "start_ms": 895650, "end_ms": 922450, "text": "Dán một đòn quyết định vào ý chí xâm lược của thực kinh pháp, làm xoay chuyển cục diện chiến tranh tại Đông Dương và tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc đấu tranh ngoại giao của chúng ta tại Hội nghị Xavier và đã tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc đấu tranh ngoại giao của ta tại Hội nghị Geneva giành được thắng lợi hoàn toàn và góp phần kết thúc cuộc kháng chiến chống Pháp từ năm 1945 đến năm 1954." }, { "start_ms": 922960, "end_ms": 941680, "text": "Các em học sinh thân mến, như vậy, thông qua chuyên đề này, chúng ta đã nắm được những ý cơ bản của 3 thắng lợi về mặt quân sự quan trọng trong cuộc kháng chiến chống Pháp từ năm 1947 cho đến năm 1954. Tất nhiên trong cuộc kháng chiến chống Pháp nó sẽ còn có rất nhiều những sự kiện lịch sử, tuy nhiên những thắng lợi quân sự..." }, { "start_ms": 941680, "end_ms": 971470, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L25_V073": { "video_id": "L25_V073", "duration": 1336.0, "language": "vi", "segment_count": 41, "segments": [ { "start_ms": 2610, "end_ms": 35150, "text": "Rất vui gặp lại các em trong chương trình ôn tập chuẩn bị cho kỳ thi Trung học phổ thông năm 2024 do Báo Thanh niên tổ chức. Hôm nay, thầy sẽ hướng dẫn mang chuyên đề thứ 2, đó là về quá trình nguyên phân và giảm phân. Trước tiên, thầy ôn tập lại diễn biến của quá trình nguyên phân và giảm phân. Một tế bào, thầy xếp một cặp nhiễm sắc hải tương đồng mang cặp sen là A lớn A nhỏ, gọi là cặp nhiễm sắc hải tương đồng, bởi vì hai nhiễm sắc hải này giống nhau về hình thái, về cấu trúc và về trật tự sắp xếp của các sen." }, { "start_ms": 35150, "end_ms": 67150, "text": "Một nhiễm sắc hệ có nguồn gốc từ bố và một nhiễm sắc hệ có nguồn gốc từ mẹ. Và ở pha S kỳ trung gian, nhiễm sắc hệ sẽ nhân đô lên thành nhiễm sắc hệ kép gồm 2 romantic R, dính với nhau ở tâm động. Nếu như tế bào này bước vào quá trình nguyên phân, thì ở kỳ đầu, nhiễm sắc hệ sẽ đóng xoắn lại. Ở kỳ giữa, nhiễm sắc hệ sẽ đóng xoắn cực đại và xếp thành một hàng ở mặt phần xích đạo. Mặt phần xích đạo là mặt phần tưởng tượng phân tế bào thành 2." }, { "start_ms": 67150, "end_ms": 98540, "text": "làm đôi. Và lúc này thôi phân bào sẽ đến hai phía của mỗi nhiễm sắc hệ kép. Ở kỳ sau, hai aromatic trong nhiễm sắc hệ kép này sẽ tắt ra phân ly về hai cực của tế bào. Và ở kỳ cuối, thầy sẽ tạo nên được hai tế bào con có bộ nhiễm sắc hệ giống như là tế bào ban đầu, cho nên đây gọi là quá trình nguyên phân, tức là phân bào mà bộ nhiễm sắc hệ vẫn giữ nguyên." }, { "start_ms": 100910, "end_ms": 133710, "text": "Còn nếu như tế bào bước vào quá trình giảm phân thì ở kỳ đầu 1 giảm phân thì có 2 lần phân bào đó là lần phân bào 1 và lần phân bào thứ 2. Cả 2 lần phân bào này đều có 4 kỳ đó là kỳ đầu, kỳ giữa, kỳ sau và kỳ cuối. Ở lần phân bào 1 thì ở kỳ đầu 1 diễm sắc thể sẽ có hình tượng tiếp hợp và có thể xảy ra trao đổi chéo. Ở đây thì không vẽ trường hợp xảy ra trao đổi chéo. Đây là ở kỳ đầu 1 và ở kỳ giữa 1." }, { "start_ms": 133710, "end_ms": 167500, "text": "Nhiễm sắc thể sẽ xếp thành 2 hàng ở mặt phần xích đạo, tức là trong 1 cặp tương đồng sẽ nằm đối diện qua mặt phần xích đạo như trên màn hình mới em thấy. Ở kỳ sau 1, thì cặp nhiễm sắc thể kép này sẽ phân ly về 2 cực của tế bào. Và ở kỳ cuối 1, mạng tế bào sẽ thắt lại để tạo nên 2 tế bào mới. Và 2 tế bào này, các em thấy là chỉ mang 1 nhiễm sắc thể kép trong cặp tương đồng." }, { "start_ms": 167500, "end_ms": 196480, "text": "Tế bào ban đầu là 2N thì khi kết thúc lần phân bào thứ nhất, mỗi tế bào lúc này chỉ còn N nhiễm sắc thể và nhiễm sắc thể lúc này ở trạng thái kép. Qua lần phân bào thứ 2 thì diễn biến cũng tương tự như là quá trình nguyên phân. Ở kỳ đầu 2, nhiễm sắc thể sẽ đóng xoắn. Ở kỳ giữa 2, nhiễm sắc thể sẽ đóng xoắn cực đại và xếp thành một hàng trên một phần xích đạo." }, { "start_ms": 196480, "end_ms": 230660, "text": "thì 2 rômatics trong nhiễm sắc hệ kép sẽ tắt ra phân ly về 2 cực của tế bào, và ở kỳ cuối 2, mạng tế bào sẽ thắt lại để tạo nên 4 dao tử. Đối với tế bào sinh tinh thì 4 dao tử này sẽ phát triển thành dao tử đực, còn đối với tế bào sinh trứng do sự phân chia của tế bào chất không đồng đều mà chỉ có 1 tế bào phát triển thành tế bào trứng để tham gia vào quá trình thụ tinh mà thôi. Đây là quá trình nguyên phân và giảm phân bình thường." }, { "start_ms": 230660, "end_ms": 262420, "text": "Có một dạng bài tập mà đề có thể hỏi, đó là đề cho mẹ em một cái hình và yêu cầu mẹ em phải phân biệt được tế bào này, hình này đang thể hiện tế bào đang ở quá trình phân bào nào. Thì phần này thầy đã thực hiện trong chuyên đề của các năm trước, các em quan tâm thì có thể xem lại. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 264750, "end_ms": 294580, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế." }, { "start_ms": 294580, "end_ms": 329150, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Trong năm nay, hệ sản hướng dẫn mang dạng bài tập thường cập trong đề thi của 2 năm qua, đó là về rối loạn phân ly. Nếu như nhiễm sắc thể không phân ly, tức là rối loạn phân ly, thì nhiễm sắc thể sẽ nằm chung trong một tế bào." }, { "start_ms": 329150, "end_ms": 361410, "text": "sẽ di chuyển cùng nhau và nằm chung trong một tế bào ở kỳ cuối. Hãy lấy ví dụ, nếu như ở lần phân bào 1, cặp A lớn A nhỏ này không phân ly, nếu như mà phân ly bình thường thì ở kỳ cuối 1, mấy anh thấy là mỗi tế bào sẽ nhận một nhiễm sắc thể A lớn hoặc là A nhỏ ở trạng thái kép, đó là phân ly bình thường. Và nếu như A lớn A nhỏ không phân ly trong giảm phân 1, hồi lúc đó ở kỳ cuối 1," }, { "start_ms": 361410, "end_ms": 391550, "text": "Sẽ có một tế bào nhận cả hai chiếc A lớn và A nhỏ. Và tế bào còn lại sẽ thiếu chiếc này. Đó là rối loạn phân ly hay là nhiễm sắc thể không phân ly. Và ở lần phân bào thứ hai, nếu như mà nhiễm sắc thể phân ly bình thường, thì ở kỳ cuối hai, cũng giống như trong quá trình giảm phân bình thường, đó là hai romantic trong nhiễm sắc thể kép sẽ phân ly về hai tế bào con. Cụ thể ở đây là hai." }, { "start_ms": 391550, "end_ms": 423220, "text": "Nhiệm sắc thể mang A lớn này sẽ tắt ra phân ly về 2 tế bào con. 2 nhiệm sắc thể mang A nhỏ này sẽ phân ly về 2 tế bào con. Ở đây mang lưu ý thuộc ngữ. Nhiệm sắc thể ở trạng thái kép như thế này, người ta gọi đó là nhiệm sắc thể kép. Mỗi chiếc trong nhiệm sắc thể kép gọi là Bromatic. Và khi Bromatic tắt ra ở kỳ sau của quá trình giảm phân 2 thì gọi là nhiệm sắc thể đơn. Và ở tế bào còn lại," }, { "start_ms": 424370, "end_ms": 454460, "text": "Do thiếu một nhiệm sách hệ kép của cặp A lớn và A nhỏ, cho nên phân ly ra sẽ thiếu một chiếc này. Giao tử bình thường, các em thấy là sẽ mang một chiếc A lớn hoặc là một chiếc A nhỏ. Đó là giao tử do quá trình giảm phân diễn ra bình thường. Còn ở đây, do cặp A lớn và A nhỏ rối loạn phân ly trong giảm phân 1, tức là cặp này không phân ly trong giảm phân 1, vì vậy giao tử tạo ra, các em thấy là mang một chiếc A lớn và A nhỏ, giao tử này dư một chiếc." }, { "start_ms": 454460, "end_ms": 484690, "text": "Cho nên ký hiệu là N cộng 1. Còn giao tử ở phía bên đây thiếu một chiếc A lớn hoặc là A nhỏ. Cho nên ký hiệu là N trừ 1. Đây là rối loạn phân ly. Rối loạn phân ly có thể diễn ra trong giảm phân 1, giảm phân 2 diễn ra bình thường. Hoặc là diễn ra trong giảm phân 2, giảm phân 1 diễn ra bình thường. Hoặc là rối loạn ở cả 2 lượng phân bào. Ở đây thầy chỉ hướng dẫn mấy em về rối loạn trong giảm phân 1. Và mấy em cứ nhớ là nhiệm sách hãy không phân ly." }, { "start_ms": 484690, "end_ms": 517950, "text": "Thì tức là nhiễm sắc thể sẽ phân ly, sẽ di chuyển cùng nhau về một tế bào ở kỳ cuối. Bây giờ thầy sẽ hướng dẫn mang một số câu hỏi trong đề thi của 2 năm qua. Đây là câu 112 trong quả đề 2015 của đề 2022. Một tế bào sinh tinh có kiểu xen A lớn, B lớn, B nhỏ, D lớn, D nhỏ. Ký hiệu kiểu xen như thế này, tức là chiếc A và B nằm trên cùng một cặp nhiễm sắc thể." }, { "start_ms": 517950, "end_ms": 551790, "text": "Và sen dê lớn dê nhỏ nằm trong cặp nhiễm sắc thể thứ 2. Trong đó, cặp nhiễm sắc thể chứa 2 cặp sen A lớn A nhỏ và B lớn B nhỏ không phân ly trong giảng phân 1. Giảng phân 2 diễn ra bình thường, cặp dê lớn dê nhỏ và các cặp nhiễm sắc thể khác phân ly bình thường. Biết các sen không xảy ra hoáng vị, tức là không có hiện tượng trào độ chéo. Theo lý thuyết có bao nhiêu phát biểu sau đây là đúng. Bây giờ chúng ta cùng phân tích kiểu sen này. Như thầy đã nói," }, { "start_ms": 552340, "end_ms": 585520, "text": "A và B nằm trên cùng một cặp nhiễm sắc thể cho nên hình ảnh sẽ như trên mạng hình mem thấy và D nằm trên cặp thứ 2 thì không có biểu diễn ra để tránh rối trên mạng hình của mem. Và đề cho mem là cặp A lớn A nhỏ này không xảy ra hoáng vị tức là không có trao đổi chéo và rối loạn phân ly trong giọng phân 1 cho nên cặp A lớn A nhỏ này ở kì cuối 1 sẽ nằm về chung trong một tế bào và ở đây là nhiễm sắc thể đang ở trạng thái kép." }, { "start_ms": 585520, "end_ms": 626400, "text": "Dê lớn, dê nhỏ cũng như vậy. Ở trạng thái kép, thì có thể sẽ có 2 trường hợp. Đó là dê lớn, dê lớn nằm chung với cặp AB, còn dê nhỏ, dê nhỏ nằm riêng hoặc là ngược lại. Và quá trình giảm phân 2 dễ ra bình thường, thì lúc đó 2 rômatics trong diện sắc hải kép sẽ phân lây về 2 tế bào. Cho nên lúc này 2 rômatics sẽ phân lây về 2 tế bào. Chúng ta viết giao tử bình thường ra như vậy. Giao tử này các em thấy là dư một chiếc." }, { "start_ms": 626400, "end_ms": 656990, "text": "A lớn B lớn hoặc là A nhỏ B nhỏ cho nên ký hiệu là N cộng 1. Giao tử ở dưới thì thiếu đi một chiếc A lớn B lớn hoặc là A nhỏ B nhỏ cho nên ký hiệu là N trừ 1. Tương tự cho trường hợp thứ 2 cũng như vậy. Bây giờ chúng ta cùng phân tích 4 phát biểu. Phát biểu thứ nhất, kết thúc quá trình giảm phân tạo ra 4 giao tử đột biến. Các anh thấy, cho dù xảy ra trường hợp nào," }, { "start_ms": 656990, "end_ms": 684580, "text": "Đi nữa thì cũng tạo ra được 4 loại dâu tử. Và 4 loại dâu tử này đều là dâu tử đột biến. Nếu như mà dâu tử bình thường chỉ nhận 1 nhiễm sắc thể trong cọc tương đồng, tức là dâu tử bình thường thì chỉ nhận 1 chiếc A lớn B lớn hoặc là A nhỏ B nhỏ và 1 chiếc D lớn hoặc D nhỏ mà thôi. Cho nên bạn thấy là dù sẽ ra trường hợp ở trên hay là ở dưới thì 4 loại dâu tử tạo ra đều là dâu tử đột biến cả." }, { "start_ms": 684580, "end_ms": 714190, "text": "Cho nên phát biểu số 1 ở đây là đúng. Phát biểu số 2. Giao tử được tạo ra có thể có kiểu sen A lớn B lớn hoặc A nhỏ B nhỏ dê lớn dê nhỏ. Phát biểu này chúng ta thấy là sai. Đề đã cho mấy ông là cặp dê lớn dê nhỏ phân ly bình thường. Cho nên giao tử tạo ra chỉ mang một chiếc dê lớn hoặc dê nhỏ mà thôi. Không thể nào tạo ra được dê lớn dê nhỏ. Cho nên phát biểu này là sai." }, { "start_ms": 714190, "end_ms": 747810, "text": "Màm có thể nhận xét giao tử tạo ra. Giao tử tạo ra do A lớn, B lớn, A nhỏ, B nhỏ bị rối loạn phân ly, cho nên giao tử tạo ra sẽ mang đồng thời cả 2 chiếc, hoặc là không có chiếc nào, chứ không thể nào chỉ có 1 chiếc A lớn, B lớn. Cho nên phát biểu số 2 này, màm hiểu rõ về quá trình diễn sắc thể không phân ly, thì có thể chọn ngay là phát biểu này chưa chính xác." }, { "start_ms": 747810, "end_ms": 780610, "text": "Từ hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân," }, { "start_ms": 780610, "end_ms": 831120, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Phát biểu thứ 3" }, { "start_ms": 831180, "end_ms": 861100, "text": "Giao tử được tạo ra có bộ nhịp sắc hể là n cộng 1 và n trừ 1. Chúng ta thấy cả 2 trường hợp giao tử tạo ra đều có bộ nhịp sắc hể là n cộng 1 và n trừ 1. Cho nên phát biểu thứ 3 này là đúng. Phát biểu thứ 4, số loại giao tử tối ra được tạo ra là 2. Mấy ông thấy, dù sẽ ra trường hợp nào để con tạo ra 4 giao tử nhưng mà số loại giao tử chỉ có 2." }, { "start_ms": 861100, "end_ms": 891420, "text": "như trên màn hình mấy em thấy cho nên phát biểu này là đúng ở đây mấy em lưu ý là do đề cho mình là cặp A lớn B lớn A nhỏ B nhỏ không xảy ra hoáng vị sen tức là không có trao độ chéo vì vậy giảm phân 2 diễn ra bình thường thì chỉ cho mình có 2 loại vô tử nhưng nếu đề cho mình là cặp nhiễm sắc thể mang 2 cặp sen A lớn A nhỏ B lớn B nhỏ xảy ra trao độ chéo" }, { "start_ms": 891420, "end_ms": 927140, "text": "Hồi lúc này số loại vô tử sẽ tạo ra là 4. Vì vậy trong câu này có 3 phát biểu đúng. Bây giờ chúng ta xem một câu trong đệ thi năm 2023. Ở rùi giấm, xét kiểu sen A lớn, B lớn, A nhỏ, B nhỏ. Trong đó, A lên A lớn quy định thân xám là trội hoàn toàn xếp A lên A nhỏ quy định thân đen. A lên B lớn quy định cánh dài là trội hoàn toàn xếp A lên B nhỏ quy định cánh cục. Có bao nhiêu phát biểu sau đây về 2 sen này là đúng. Trong câu này," }, { "start_ms": 927140, "end_ms": 956910, "text": "Mấy em lưu ý có một điểm lý thuyết trong sách dấu khoa mà các em cần phải nhớ. Đó là khi ở rùi giấm, khi xét sen quy định màu sắc thân là thân xám và thân đen, và alen quy định chiều dài cánh, tức là cánh dài và cánh cục, thì hai sen này nằm trên cùng một cặp nhìn sắc thể, giống như trong câu này đại ra cho. Và đối với con rùi giấm đực thì..." }, { "start_ms": 957170, "end_ms": 987460, "text": "Kiểu sen này sẽ theo luật liên kết sen, tức là không xảy ra trao đổi chéo trong giảm phân. Còn đó với rùi giấm cái thì sẽ xảy ra trao đổi chéo dẫn đến hoáng vị sen. Đó là lý thuyết trong sách dấu khoa của chúng ta và chúng ta sử dụng để mà làm bài. Bây giờ chúng ta cùng phân tích kiểu sen này. Vì vậy, như thầy đã phân tích, cho nên phát biểu số 1. Một tế bào sinh tinh giảm phân bình thường tạo ra tối đa 2 loại tinh trùng." }, { "start_ms": 987460, "end_ms": 1029680, "text": "Phát biểu này là đúng, bởi vì ở rùi giấm đực thì theo quy luật liên kết sen, tức là không sẽ ra trao đổi chéo trong quá trình giảm phân. Vì vậy mà một tế bào sinh tinh giảm phân bình thường chỉ cho chúng ta 2 loại tinh trùng, nhưng mà sẽ tạo ra được 4 dao tử. Cho nên phát biểu số 1 là đúng. Bây giờ chúng ta phân tích cựu sen để nhận xét 3 phát biểu còn lại. Ở phát biểu thứ 2," }, { "start_ms": 1029680, "end_ms": 1058930, "text": "Để cho mình là nếu một tế bào sinh trứng xảy ra sự không phân ly của cặp nhiễm sắc thể, mang 2 sen này trong giảm phân 1, vì vậy mà ở kỳ cuối 1, 2 chiếc này ở trạng thái kép và phân ly cùng nhau trong một tế bào. Ở tế bào sinh trứng, tức là xảy ra ở rùi giấm cái, thì em nhớ là có quá trình trao đổi chéo. Có thể xảy ra quá trình trao đổi chéo, nếu như mà mình xét một tế bào, thì tế bào đó..." }, { "start_ms": 1058930, "end_ms": 1093810, "text": "Có thể xảy ra quá trình trao đổi chéo. Ở đây, thầy không có thể hiện sự trao đổi chéo để tránh rối trên mạng hình. Nhưng mà mấy em lưu ý là ở rùi giấm cái, thầy có hiện tượng trao đổi chéo. Nhưng mà khi mình xét một tế bào thôi, thì tế bào đó nó có thể xảy ra trao đổi chéo hoặc không. Khi nào mà tầng số hoán vị là 50%, thì lúc đó tất cả tế bào sinh trứng giảm phân mới xảy ra trao đổi chéo ở cặp nhiệm sách hệ đang xét. Và..." }, { "start_ms": 1093810, "end_ms": 1119730, "text": "Nếu như cặp này rối loạn phân ly trong giảm phân 1, giảm phân 2 diễn ra bình thường, thời lúc đó, ở kỳ cuối 2, 2 chiếc A lớn B lớn này, hãy ký hư là màu đỏ, sẽ phân ly bình thường về 2 dấu tử, 2 chiếc màu xanh cũng như vậy. Còn tế bào còn lại sẽ thiếu 1 chiếc A lớn B lớn hoặc là A nhỏ bị nhỏ đi. Dạ, mem lưu ý để là tế bào sinh trứng." }, { "start_ms": 1119730, "end_ms": 1149250, "text": "thì chỉ có 1 tế bào phát triển thành trứng mà thôi, còn 3 tế bào còn lại sẽ tiêu biến. Và trong trường hợp này, đề nói là thì có thể tạo ra được loại trứng có kiểu sen A nhỏ B nhỏ. Mà anh thấy, do cặp này bị rối loạn phân ly, cho nên tế bào trứng tạo ra sẽ mang đồng thời cả 2 chiếc A lớn B lớn hoặc là A nhỏ B nhỏ. Và nếu như xảy ra trao đổi chéo thì cũng phải mang đồng thời cả 2 chiếc." }, { "start_ms": 1149250, "end_ms": 1180460, "text": "Hoặc là sẽ không mang chiếc nào. Vì vậy, ở đây đề nói là có thể tạo ra trứng có kiểu sen A nhỏ B nhỏ là không đúng, là chưa chính xác. Cho nên phát biểu thứ 2 là chưa chính xác. Phát biểu thứ 3, một tế bào sinh trứng giảm phân bình thường tạo ra 4 loại trứng. Phát biểu này là chưa chính xác bởi vì chỉ tạo ra được một tế bào trứng mà thôi. Và 3 tế bào còn lại bị tiêu biến. Đó là đặc điểm giảm phân của tế bào sinh trứng mà lúc đầu thì đã phân tích." }, { "start_ms": 1180460, "end_ms": 1213740, "text": "Phát biểu thứ 4, cơ thể đực giảm phân bình thường tạo ra tối đa 4 loại tinh trùng. Cơ thể đực ở con rùi giảm đực thì chỉ xảy ra quy luật liên kết sen, tức là không có trao đổi chéo trong giảm phân. Vì vậy, ở cơ thể đực chỉ tạo ra tối đa 2 loại tinh trùng khi mà xét cập nhận sách hệ này. Cho nên phát biểu thứ 4 cũng chưa chính xác. Vì vậy, câu này chỉ có 1 phát biểu đúng, là phát biểu số 1. Các anh thấy." }, { "start_ms": 1213740, "end_ms": 1242190, "text": "Câu này mình có thể làm rất là nhanh nếu như mà mem hình dung được sự rối loạn phân ly của nhiễm sắc thể trong giảm phân 1 và giảm phân 2 diễn ra bình thường thì sẽ tạo ra được 1 dâu tử mang cả 2 nhiễm sắc thể của cặp ban đầu và 1 dâu tử sẽ thiếu 1 nhiễm sắc thể trong cặp đó. Và đối với tế bào sinh tinh thì sẽ tạo ra 4 dâu tử, còn tế bào sinh trứng." }, { "start_ms": 1242380, "end_ms": 1273890, "text": "thì chỉ tạo ra được một tế bào trứng, ba tế bào còn lại bị tiêu biến. Các em chỉ cần nhớ được những kiến thức cơ bản như vậy thì câu này chúng ta có thể giải chính xác và làm rất là nhanh câu này. Đây là một số vấn đề thầy muốn trao đổi với mấy em trong phần bài tập về quá trình nguyên phân và giảm phân. Cảm ơn các em đã dành thời gian theo dõi. Chúc các em luôn nhiều sức khỏe, ôm tập thật tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thị sắp tới. Chào các em!" }, { "start_ms": 1273890, "end_ms": 1303740, "text": "Không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên." }, { "start_ms": 1303740, "end_ms": 1331660, "text": "Với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V074": { "video_id": "L25_V074", "duration": 1918.4, "language": "vi", "segment_count": 63, "segments": [ { "start_ms": 7950, "end_ms": 36530, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được gặp lại các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến của Báo Thanh niên Tổ chức. Đến với chuyên đề 2 ngày hôm nay, thầy xin giới thiệu thầy là Phạm Lê Thanh, giáo viên bộ môn hóa học trường Trung học Phổ thông Nguyễn Hiền và thầy sẽ mang đến cho chúng ta kiến thức trọng tâm của phần đại cương kim loại, đó là điều chế kim loại và bài toán nhiệt luyện, một trong những bài tập mà phổ biến trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia hàng năm. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng các em nhé!" }, { "start_ms": 38130, "end_ms": 69310, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 69310, "end_ms": 103250, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên thầy nhắc lại cho chúng ta về nguyên tắc điều chế kim loại. Các em nhìn trên màn hình chúng ta thấy được rằng" }, { "start_ms": 103250, "end_ms": 132180, "text": "Để điều chế kim loại thì nguyên tắc cơ bản là chúng ta sẽ khử ion dương kim loại thành kim loại tự do. Tức có nghĩa là chúng ta có một ion dương kim loại trong các hợp chất, ví dụ như oxy, muối, thì chúng ta sẽ khử nó trở thành kim loại tự do. Vậy thì, ion dương kim loại nằm ở đâu các em? Thứ nhất, nó nằm trong quặng mỏ khoáng vật. Chẳng hạn chúng ta có quặng sắt, manhetic, hematic." }, { "start_ms": 132180, "end_ms": 162270, "text": "Quặn nhôm như là bô xích hoặc là những loại quặn đồng. Hoặc kim loại natri cali có trong muối natri chlorua, cali chlorua trong nước biển, mangue chlorua, canxi chlorua hoặc canxi chlorua. Một số loại quặn sắc quan trọng trong chương trình phổ thông mà các em cần phải nhớ đó là quặn hematix đỏ, hematix nâu, manhatic, sideric và biric. Ứng với các công thức các em cần phải nhớ." }, { "start_ms": 162270, "end_ms": 188860, "text": "Quặng Manhattan của chúng ta giàu sắc nhất, nghĩa là hàm lượng phần trăm của sắc là cao nhất. Và ở đây có một loại quặng chúng ta không dùng nó để điều chế trong quá trình sản xuất gan thép, đó là quặng Birit vì hàm lượng sắc trong loại quặng này rất thấp. Vậy thì câu hỏi người ta có thể hỏi chúng ta là quặng nào sau đây chứa sắc với hàm lượng cao nhất thì các em chọn là quặng Manhattan. Hoặc người ta hỏi trong sản xuất gan thép." }, { "start_ms": 188860, "end_ms": 221040, "text": "Quặng sắt nào sau đây không được sử dụng thì các em chọn quặng BIRIT FES2. Hoặc là chúng ta nhớ quặng nhơm, quan trọng đó là quặng BOSYT có công thức AL2O3 ngậm 2 nước. Đây là quặng dùng để điện phân nóng chảy với chất xuất tác thích hợp là CRIOLIT thì chúng ta sẽ thu được kim loại nhơm. Và các em lưu ý rằng kim loại nhơm chỉ có một phương pháp điều chế duy nhất đó là điện phân nóng chảy nhơm OXYT." }, { "start_ms": 224460, "end_ms": 255440, "text": "Một số hình ảnh của các loại quặng sắt phổ biến trong tự nhiên và chúng ta nhớ rằng ngay trong cơ thể của chúng ta cũng chứa nguyên tố sắt ở hemoglobin hồng cầu máu đó các em. Và thầy sẽ tóm thắt lại cho chúng ta phương pháp điều chế kim loại có 3 phương pháp chính đó là điện phân, thủy luyện và nhiệt luyện. Trong điện phân chúng ta chia ra làm điện phân nóng chảy và điện phân dung dịch thì điện phân nóng chảy là phương pháp để điều chế những kim loại." }, { "start_ms": 255440, "end_ms": 284060, "text": "Từ Zn đến bạc, chúng ta có phương pháp nhiệt luyện, thủy luyện hoặc điện phân dung dịch. Lưu ý rằng với kim loại nhôm, thầy vừa nhắc cho chúng ta rằng chúng ta chỉ có một phương pháp điều chế duy nhất là điện phân nóng chảy quặng bô xít thôi các em. Và chúng ta sẽ không điện phân nóng chảy AlCl3 nhôm chlorua để điều chế nhôm vì hợp chất này." }, { "start_ms": 284060, "end_ms": 315260, "text": "Không nóng chảy mà nó sẽ thăng hoa. Chúng ta đi vào phương pháp nhiệt luyện. Đặc trưng của phương pháp nhiệt luyện là các em sẽ dùng những chất khử mạnh như là carbon, hero, carbon mono-oxid hoặc nhôm để chúng ta khử những cái oxid kim loại trong thành phần oxid về kim loại tương ứng. Chẳng hạn các em dùng hero hoặc là CO thì các em khử được những oxid kim loại nằm sau nhôm như là đồng 2 oxid." }, { "start_ms": 315260, "end_ms": 345180, "text": "Sắc oxy hoặc chúng ta cũng có thể dùng nhơm để chúng ta khử oxy sắc, đó là hỗn hợp technique dùng để hàng đường ray xe lửa và phản ứng nhơm khử được sắc 3 trong oxy của nó tạo ra được kim loại sắc và oxy nhơm. Và đây là một trong những ứng dụng quan trọng trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia hàng năm đều đề cập đến ở đề thi Minh Họa năm 2020." }, { "start_ms": 345180, "end_ms": 377840, "text": "Ba vừa rồi của chúng ta cũng có minh họa một câu về hỗn hợp technique mà các em cần phải nhớ. Đó chính là hỗn hợp của nhôm và FP2O3 với tỷ lệ mol là 2-1 đó các em. Một số kim loại khác chúng ta còn có thể điều chế bằng cách nhiệt phân muối nitrat hoặc muối sunfur. Và chúng ta nhớ quy luật nhiệt phân muối nitrat. Kim loại nằm trước manhê thì muối nitrat của nó nhiệt phân sẽ tạo ra muối nitrit và khí oxy." }, { "start_ms": 377840, "end_ms": 406640, "text": "Kim loại từ manhê đến đồng khi nhiệt phân sẽ tạo ra được oxy, khí NO2 và oxy. Kim loại nằm sau đồng thì nhiệt phân chúng ta sẽ thu được kim loại tương ứng khi NO2 và oxy. Chúng ta cùng làm một câu minh họa trong đề thi 2023. Kim loại nhôm được điều chế bằng phương pháp điện phân nóng chảy chất nào sau đây? Chúng ta có 4 đáp án." }, { "start_ms": 406640, "end_ms": 435280, "text": "Dễ dàng chúng ta chọn được đáp án là câu gì các em? Đó là câu A, AL2O3, nhơm oxy. Câu hỏi số 2, hỗn hợp oxy sắc và kim loại nào sau đây? Nung nóng ở nhiệt độ cao, dùng để hàng đường rây xe lửa trong hỗn hợp test mix. Và chúng ta cũng có 4 đáp án. A, đồng, B, nhơm, C, kẻm và D, chì." }, { "start_ms": 435790, "end_ms": 468420, "text": "Nếu như chúng ta chú ý phần nội dung mà thầy vừa lưu ý thì chúng ta dễ dàng chọn được hỗn hợp technique là hỗn hợp của kim loại nhôm và oxy sắc. Vậy ở đây chúng ta chọn đáp án B. Và nhôm của chúng ta sẽ khử được những oxy sắc về sắc và nhôm oxy. Đó là phở nhiệt nhôm. Câu hỏi số 3. Hỗn hợp oxy sắc và kim loại nào sau đây nung nóng ở nhiệt độ cao?" }, { "start_ms": 468420, "end_ms": 498290, "text": "Dùng để ứng dụng hàng đường rây xe lửa. Vậy thì chúng ta cũng dễ dàng chọn đó là kim loại nhơm. Đúng không nào? Câu tiếp theo. Cho luồng khí CO dư đi qua hỗn hợp. Đồng 2 oxy, sắc 3 oxy, kẻm oxy và manhê oxy. Nung ở nhiệt độ cao. Sau một thời gian phản ứng hỗn hợp rắn còn lại là. Và chúng ta có 4 đáp án. Các em có 30 giây để suy nghĩ cho câu số 3 này." }, { "start_ms": 500300, "end_ms": 527310, "text": "Thầy gợi ý cho chúng ta rằng khí CO chỉ khử được những oxyp kim loại nằm sau nhôm. Vậy thì COO có bị CO khử không các em? Hoàn toàn được đúng không nào? FE2O3 cũng bị CO khử về FE. ZNO cũng bị CO khử. Nhưng MGO thì ma nhê là kim loại nằm trước nhôm trong giải điện hóa nên MGO sẽ không phản ứng được với CO. Vậy câu này..." }, { "start_ms": 527310, "end_ms": 558860, "text": "MGO sẽ là chất rắn còn lại y nguyên không phản ứng, nên chúng ta chọn đáp án sẽ là câu A, đồng, sắc, kẻm và manhê oxy. Và các em cần nhớ rằng phương pháp này là phương pháp nhiệt luyện dùng để điều chế những kim loại sao nhơm. Ở đây chúng ta có một bài tập mà thầy có thể cung cấp cho chúng ta về bài toán nhiệt luyện, đó là bài toán khí thang." }, { "start_ms": 559180, "end_ms": 588960, "text": "Các em nhìn trên mạng hình của chúng ta, dẫn 0,04 mol một hỗn hợp X gồm hơi nước, khí carbon dioxide qua thang nung nóng đỏ thu được 0,07 mol một hỗn hợp Y gồm 3 khí CO2, CO và Hero. Cho toàn bộ Y tác dụng vừa đủ với 20g hỗn hợp COO và Fe2O3 nung nóng thu được Mg chất rắn M." }, { "start_ms": 588960, "end_ms": 617740, "text": "và cho toàn bộ chất rắn M này vào dung dịch acid chloride hydric dư thu được V đất khí hero. Đề bài yêu cầu chúng ta tính giá trị của V. Vậy các em thấy rằng để giải được bài toán khí thang, các em có thể sơ đồ hóa bài toán như sau. Khi CO2 và nước tác dụng với carbon nung nóng đỏ, nó tạo ra hỗn hợp 3 khí. Và khi cho nó khử oxy sắc hoặc oxy của đồng 2," }, { "start_ms": 617740, "end_ms": 641900, "text": "Thì khi đó CO và hero sẽ khử được đúng không nào? Mà trong phản ứng CO2 phản ứng với C tạo ra được 2 mon CO. Các em đặt số mon CO2 là X mon thì số mon CO sẽ là 2X. H2O cũng phản ứng được với carbon tạo ra được CO và khí hero. Vậy các em đặt nước là I mon thì CO tạo ra là I mon và hero tạo ra là I mon." }, { "start_ms": 641900, "end_ms": 669180, "text": "Hỗn hợp của chúng ta còn có CO2 dư sau khi phản ứng với carbon. Chúng ta đặt là Z. Và chúng ta thấy bản chất của phản ứng là CO, hydro sẽ lấy oxy trong oxy tạo ra CO2 và nước. Nên số mon oxy trong oxy đúng bằng số mon của CO và hydro. Và M của oxy sẽ bằng M kim loại cộng với M oxy. Đây là bảo toàn khối lượng của các nguyên tố có trong thành phần của hợp chất." }, { "start_ms": 669180, "end_ms": 701970, "text": "Vậy dựa vào đây, các em hoàn toàn có thể xử lý câu này như sau. Các em có hỗn hợp khí này là 0.07 rồi. Các em đem trừ cho hỗn hợp X là 0.04, thì các em ra được hỗn hợp của C. Từ đó các em tính được mol của CO2. Chúng ta sẽ lấy 0.07 trừ 2 lần mol của C, thì chúng ta ra được mol CO2. CO và hero lấy oxy trong oxy, thì mol oxy sẽ bằng mol CO cộng mol hero." }, { "start_ms": 701970, "end_ms": 731630, "text": "Chúng ta áp dụng công thức này một lần nữa thì chúng ta được mol của oxy trong oxy ở đây là bằng 0,06 mol. Từ đó các em tính được khối lượng của M bằng cách chúng ta lấy 20 gram hỗn hợp 2 oxy trừ đi khối lượng oxy bị mất đi là 16 x 0,06 thì em được khối lượng của chất đắng này. Chúng ta sang câu hỏi số 8. Vẫn 0,55 mol một hỗn hợp X gồm hơi nước và khí CO2." }, { "start_ms": 731630, "end_ms": 759340, "text": "đi qua thang nóng đỏ, thu được 0,95 mol một hỗn hợp Y gồm CO2, CO và hydro. Cho toàn bộ Y hấp thụ vào dung dịch chứa 0,12 mol canxi hydroxid thu em M gam kết tủa và đề bài yêu cầu chúng ta tính giá trị của em. Vậy chúng ta cũng áp dụng những công thức mà thầy cho chúng ta ở phía trước. Các em lấy hỗn hợp Y có mol là 0,95." }, { "start_ms": 759340, "end_ms": 789380, "text": "Trừ cho hỗn hợp X là 0,55 thì các em hoàn toàn có thể tính được mol của CO2. Chúng ta có 0,95 trừ 2 lần mol của hỗn hợp X là 0,95 trừ 0,55 thì chúng ta ra được 0,15 mol là CO2. Thì chúng ta xử lý rất nhanh số mol của CO2 đúng không nào. Sau đó các em nhớ lại cái bài toán mà cho CO2 tác dụng với dung dịch kìm thì khi đó chúng ta phải tính tỷ lệ của OH trừ." }, { "start_ms": 789380, "end_ms": 816980, "text": "chia cho CO2 xem coi nó tạo ra được mấy múi thì ở đây chúng ta thấy rằng nếu như chúng ta tính số mon OH trừ từ CO2 lần là 0,24 chúng ta chia cho 0,15 thì các em được 1,6 là tạo 2 múi và để tính được kết tủa thì các em sẽ quan tâm đến CO32 trừ vậy thì chúng ta có mon CO32 trừ bằng mon OH trừ trừ mon CO2 chúng ta tính được 0,1 mon" }, { "start_ms": 817520, "end_ms": 846800, "text": "Đến đây các em nhớ so sánh mol của Canxi 2 cộng và mol của CO3 2 trừ, thì 0,12 sẽ lớn hơn 0,1 cho nên chúng ta tính theo 0,1. Từ đó chúng ta tính được khối lượng của kích tủa CaCO3, các em lấy 0,1, các em nhân cho 100 thì nó ra 10 gram. Và câu này là một câu vận dụng cao rồi các em, cho nên là phương pháp giải vừa rồi thầy cung cấp. Chúng ta nhớ nó lại để chúng ta xử lý được nếu như chúng ta gặp những câu này trong đề thi thật." }, { "start_ms": 848980, "end_ms": 879390, "text": "Trường Quốc tế Á Châu tự hào là vôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 879390, "end_ms": 925390, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 932340, "end_ms": 965550, "text": "Nào, chúng ta cùng áp dụng câu hỏi số 9. Cho hơi nước đi qua thang nung nóng đỏ. Sau khi loại bỏ hơi nước thu được 17,92 lít điều kiện tiêu chuẩn hỗn hợp khí gồm CO2, CO và hydro. Tiếp tục hấp thụ hỗn hợp này vào parihidroxip dư thu được 35,46 gram kết tủa và VL khí y thoát ra. Cho y tác dụng với CO2, nung nóng, thấy khói lượng chất rắn." }, { "start_ms": 965680, "end_ms": 993120, "text": "Giảm Mg và đề bài yêu cầu tính giá trị của M. Chúng ta có 1 phút để suy nghĩ cho câu số 9. Thầy gợi ý là các em lật lại phần công thức mà thầy cung cấp ở phía trên để chúng ta có thể tính được cái mol của CO2. Từ đó dựa vào kết tủa thì chúng ta tính ngược lên. Ở đây khối lượng của chất rắn giảm này chính là khối lượng của oxy trong oxy bị mất đi. Và nó chính là khối lượng của oxy." }, { "start_ms": 993120, "end_ms": 1023420, "text": "Trong oxy bị mất thì N của oxy đó sẽ tính bằng công thức là chúng ta bằng với N của CO và Hero. Nó khử được oxy trong oxy đó các em. Vậy chúng ta có mol hỗn hợp X là 0.8. Nó bằng mol CO, mol CO2 và mol Hero cộng lại. Do dẫn qua pH 2 lần dư cho nên là toàn bộ CO2 tác dụng sẽ tạo ra tủa. Vậy tủa chúng ta 0.18. Thì chúng ta suy ra được CO2 là 0.18." }, { "start_ms": 1023420, "end_ms": 1052370, "text": "Từ đó chúng ta tính được mon oxy trong oxy thì bằng mon CO2 luôn. Vậy nó sẽ bằng là 9,92g. Và bản chất phản ứng này vẫn là phản ứng nhiệt luyện đó. Các em CO và hydro lấy oxy trong oxy tạo ra CO2 và nước. Được chưa nào? Chúng ta sang phần 2, phương pháp thủy luyện. Thủy luyện là một phương pháp mà chúng ta sẽ dùng kim loại có tính khử mạnh hơn để khử được kim loại có tính khử yếu hơn trong dung dịch muối của nó." }, { "start_ms": 1052370, "end_ms": 1081390, "text": "Và điều kiện là kim loại có tính khử mạnh hơn đó phải không tác dụng với nước ở điều kiện thường. Vì nếu tác dụng với nước thì nó sinh ra được hợp chất 3G rồi mà nó không có phở ẩn khử này. Cho nên khi đó sẽ không có kim loại sinh ra. Các em cẩn thận cái điều kiện này để chúng ta xét các trường hợp phở ẩn thủy luyện. Ví dụ ở đây, thầy dùng sắt thầy khử được đồng 2 cộng trong COS4 tạo ra được sắt sulfate và đồng. Dùng kẻm khử được bạc cộng trong bạc nitrate tạo ra được kẻm nitrate và bạc." }, { "start_ms": 1081390, "end_ms": 1110940, "text": "Lưu ý khiến thầy dùng kim loại natri, cali hoặc bari phở với dung dịch muối của bất kỳ kim loại nào nằm sau nó. Thì mặc dù natri, cali, bari có tính khử mạnh hơn đó các em, nhưng nó không khử theo kiểu đẩy kim loại ra khỏi dung dịch muối vì nó tác dụng với nước. Mà khi tác dụng với nước thì sẽ không có kim loại sinh ra. Các em lưu ý những trường hợp này. Mà đây là hình ảnh thí nghiệm mà chúng ta thấy rất là quen thù. Các em nhúng một cây đinh sắt vào dung dịch đồng 2 sinh pháp." }, { "start_ms": 1110940, "end_ms": 1128270, "text": "Một thời gian thì cái màu xanh của dung dịch đồng 2 xuân phát này sẽ bị nhạt màu dần và trên thân của cây đinh sắt sẽ xuất hiện một lớp đồng màu đỏ bám lên đó. Và sau phản ứng này khối lượng của đinh sắt sẽ tăng lên và độ tăng này đúng bằng độ trên lệch nguyên tử khối của đồng." }, { "start_ms": 1128270, "end_ms": 1156020, "text": "Trừ cho sắc đó là 8. Vậy nếu đặt x là số mol của sắc tham gia phản ứng. Thì sau phản ứng này đồng tạo ra cũng sẽ là x mol. Vậy khối lượng tăng lên sẽ đúng bằng 8x. Và đề bài sẽ cho chúng ta khối lượng chất rắn tăng. Chúng ta tìm được mol phản ứng. Đó là một trong những bài tập mà lấy ý tưởng từ thí nghiệm này. Nào chúng ta cùng áp dụng một câu lý thuyết. Kim loại nào sau đây có thể điều chế bằng phương pháp thủy luyện?" }, { "start_ms": 1157330, "end_ms": 1192270, "text": "Các em nhớ rằng kim loại để điều chế bằng phương pháp thủy luyện thì kim loại đó phải có tính khử trung bình hoặc yếu và nó nằm sau nhôm. Vậy ở đây chúng ta chọn kim loại sắc. Câu hỏi số 9 là một câu đếm số phát biểu. Những câu hỏi này đã thuộc ở mức độ vận dụng cho nên là các em phải cẩn thận và chúng ta huy động toàn bộ kiến thức, năng lực thì chúng ta phân tích mới cho được kết quả chính xác. Cho kẻm vào bạc nitrat. Cho mẫu natri." }, { "start_ms": 1192270, "end_ms": 1221660, "text": "Các em cùng phân tích với thầy. Cho kẻm vào bạc nitrat thì kẻm là kim loại có tính khử mạnh hơn bạc nên tính khử được bạc. Vậy thì thí nghiệm số 1 sẽ thu được kim loại bạc. Thí nghiệm số 2. Natri là kim loại tác dụng với nước. Vậy thì không thu được kim loại." }, { "start_ms": 1221660, "end_ms": 1248750, "text": "Thí nghiệm số 3, Hiro khử được COO về kim loại CO, vậy thu được kim loại. Thí nghiệm số 4, các em cẩn thận sắc là kim loại có tính khử yếu hơn kẻm, cho nên nó không khử được kẻm trong muối, kẻm xuân phát. Thí nghiệm số 5, nhiệt phân bạc nitrat là kim loại bạc đứng sau đồng, nên theo quy luật nhiệt phân muối nitrat mà thầy cung cấp phần lý thuyết." }, { "start_ms": 1248750, "end_ms": 1282030, "text": "Nó sẽ thu được kim loại quý tương ứng là bạc, khí nộ 2 và oxy. Vì thí nghiệm số 5 cũng thu được kim loại bạc. Nên ở đây sẽ có 3 trường hợp thu được kim loại là 1, 3 và 5. Và đây là những phương trình hóa học liên quan đến phản ứng tạo ra được kim loại trong câu số 9 này. Chúng ta sang phần kế tiếp đó là phương pháp điện phân. Điện phân thì bao gồm điện phân nóng chảy và điện phân dung dịch." }, { "start_ms": 1282030, "end_ms": 1309840, "text": "Đó là điện cực. Thì khi người ta áp một dòng điện vào, một cái nguồn điện bên ngoài thì có dòng điện. Dòng điện trong đó sẽ có hai cực. Đó là cực dương với cực âm. Cực dương chúng ta gọi tên là cực anode. Và cực âm là cực cathode. Thì cực dương, cái dòng âm sẽ di chuyển về đây. Đó là dòng CL trừ. Nếu như chúng ta điện phân một cái hợp chất natricolorua đi. Thì CL trừ sẽ đi về cực dương." }, { "start_ms": 1309940, "end_ms": 1338100, "text": "Na cộng sẽ đi về cực âm. Ở tại cực dương, Cl trừ của chúng ta sẽ bị oxy hóa tạo ra khí clor. Ở cực âm, Na cộng của chúng ta sẽ bị khử tạo ra được Na dưới tác dụng của dòng điện. Và phản ứng này điều chế được kim loại natri. Vậy điện phân nóng chảy dùng để điều chế kim loại kim, kim thổ hoặc là nhôm." }, { "start_ms": 1338160, "end_ms": 1368110, "text": "Và đây là sơ đồ điện phân nóng chảy natri chloro. Chúng ta thấy nè, kim loại natri sẽ thu được ở cực âm và khí chlor thu được ở cực dương. Còn điện phân dung dịch thì sao các em? Điện phân dung dịch thì khác với điện phân nóng chảy ở chỗ là có mặt của nước trong dung dịch. Khi đó, anode của chúng ta vẫn là cực dương, cathode là cực âm. Thay xét điện phân dung dịch đồng 2 sinh phát." }, { "start_ms": 1368110, "end_ms": 1395090, "text": "Thì nước có mặt ở 2 điện cực. Ion SO42 trừ là ion âm di chuyển về cực dương anode. Cu2 cộng là ion dương sẽ di chuyển về điện cực cathode. Và quá trình trao đổi E cũng được thực hiện ở 2 điện cực này. Cụ thể là cathode thì chúng ta nhớ rằng những anion của gốc chứa oxy sẽ không bị điện phân. Nghĩa là SO42 trừ nè." }, { "start_ms": 1395090, "end_ms": 1424880, "text": "CO3 2 trừ, BO4 3 trừ, đó là những y ong không bị điện phân. Vậy nước sẽ điện phân thay thế cho nó, tạo ra được khí oxy và môi trường H cộng, nghĩa là pH của dung dịch sẽ giảm. Ở cực ca tốt của chúng ta, thì đồng 2 cộng sẽ bị khử về kim loại đồng. Tổ hợp quá trình này, kem được đồng 2 xuân phát, phản ứng điện phân dung dịch có mặt của nước, tạo ra được kim loại đồng, khí oxy." }, { "start_ms": 1424880, "end_ms": 1464210, "text": "và acid sulfuric. Vậy sau phản ứng này, nếu các em lấy giấy quy tím, nhúng vào hệ sau phản ứng, thì quy tím của chúng ta sẽ hóa thành màu gì các em? À là màu đỏ đúng không nào? Vì môi trường của chúng ta là môi trường acid, và pH của chúng ta giảm bé hơn 7. Một số phản ứng điện phân dung dịch thông dụng, và điện phân nóng chảy thông dụng, các em cùng xem trên màn hình của chúng ta. Và chúng ta cần nhớ, trong quá trình điện phân, khối lượng dung dịch giảm," }, { "start_ms": 1464210, "end_ms": 1495650, "text": "chính là khối lượng của khí thoát ra và khối lượng của kim loại được tạo thành. Hai khối lượng này cộng lại chính là khối lượng M dung dịch giảm. Ở phần điện phân, thường gặp bài tập liên quan đến định luật Faraday, các em cũng cần phải nhớ khối lượng của chất sinh ra ở các điện cực sẽ tính được bằng công thức AIT chia cho NF. Trong đó, M là khối lượng cần tính, A là nguyên tựa khói." }, { "start_ms": 1495650, "end_ms": 1526670, "text": "N là số ở đó trong trao đổi hay còn gọi là hóa trị của kim loại đó các em. T là thời gian điện phân. Và F này là hàng số Faraday. Nó có giá trị là 96.500 coulomb trên môn. Chúng ta cùng áp dụng một bài tập để có thể vận dụng được định luật Faraday. Điện phân đến hết 0.1 môn đồng 2 nitrat trong dung dịch với điện cực trơ. Thì sao phản ứng khối lượng dung dịch?" }, { "start_ms": 1526670, "end_ms": 1555620, "text": "Nếu như các em nhớ lại khối lượng dung dịch giảm chính là khối lượng của kim loại sinh ra cộng với khối lượng của khí thoát ra thì chúng ta có thể tính được khối lượng của đồng với khối lượng của oxy cộng lại chính là khối lượng của dung dịch giảm trong bài tập này. Nào, chúng ta cùng viết phương trình hóa học. Đồng 2 nitrat điện phân dung dịch tạo ra được đồng HNO3 và oxy. Vậy thì chúng ta đã..." }, { "start_ms": 1555620, "end_ms": 1583780, "text": "Có số mol của đồng 2 nitrat là 0.1, kem tính lược đồng tạo ra là 0.1 và oxy là 0.05. Chúng ta tính khối lượng của 2 chất này cộng lại 64 là nguyên tử khối đồng nhân 0.1, cộng với oxy của chúng ta là 0.05 nhân 32. Kem tính toán có được khối lượng dung dịch giảm. Và sự điện phân cũng là một trong những ý tưởng để cách kỳ thi đánh giá năng lực." }, { "start_ms": 1583780, "end_ms": 1614060, "text": "Cũng đã ra những câu hỏi có liên quan đến nội dung này. Sự điện phân, người ta dẫn ra cho chúng ta luôn. Quá trình oxy quá khử, ở bề mặt các điện cực khi có dòng điện đi qua. Anode, người ta dẫn luôn là điện cực dương. Catode, là điện cực âm. Và người ta cho luôn dạy điện hóa. Và người ta yêu cầu chúng ta xử lý một trong những tình huống có liên quan. Một sinh viên thực hiện điện phân đồng thời trì nitrat." }, { "start_ms": 1614060, "end_ms": 1643420, "text": "Dựa vào thế điện hóa, hãy cho biết bán phản ứng xảy ra ở anode. Thì các em thấy rằng bán phản ứng xảy ra ở anode. Theo quy luật điện phân, thì những ion chim loại nằm sau nhôm 3 cộng, nó mới bị điện phân. Còn trước đó thì không bị điện phân. Dung dịch mà chỉ có thể điện phân nóng chảy thôi. Ở đây là điện phân dung dịch, thì ma2 cộng không bị điện phân. Vậy đồng 2 cộng cho tới chì nitrat là chì 2 cộng." }, { "start_ms": 1643420, "end_ms": 1674140, "text": "Đó là những ion rất quen thuộc bị điện phân. Và chúng ta chọn đáp án sẽ là câu gì các em? Câu C. Anode của chúng ta là ion âm sẽ về đây. Ion nậu 3 trừ không bị điện phân rồi đúng không? Vì nó là anion chứa oxy. Còn carcose của chúng ta thì Mg2 cộng không bị điện phân dung dịch. Thì chì của chúng ta sẽ bị khử về kim loại chì. Và cũng như chúng ta làm với đồng 2 nitrat hồi nãy. Thì bây giờ với chì nitrat." }, { "start_ms": 1674140, "end_ms": 1708180, "text": "Thì nó cũng sinh ra được H cộng và khí oxy. Mà đã sinh H cộng thì pH sẽ giảm. Câu này rất đơn giản đúng không nào? Một câu đánh giá năng lực. Các em thấy được rằng nó vận dụng huy động toàn bộ kiến thức. Khi chúng ta nhớ lại về nguyên tắc điện phân. Khi chúng ta nhớ lại giá trị pH. Có thể là câu này là một cái câu mà ở mức độ vận dụng rồi các em. Cho nên là chúng ta cần phải lưu ý. Và khi mà bài tập có liên quan đến điện phân. Thì thầy nói rồi chúng ta cũng sử dụng định lực Faraday." }, { "start_ms": 1708180, "end_ms": 1736640, "text": "Kết hợp với vật lý, quá trình mà chúng ta mắc nối tiếp thì cường độ âm điện của chúng ta sẽ bằng nhau. Mà cường độ âm điện bằng nhau thì e trao đổi cũng sẽ bằng nhau. Từ đó chúng ta tính được khối lượng của bạc và chúng ta ra được khối lượng của kẻm ở đây. Mol của bạc, bạc trao đổi 1 electron nên có 1 lần bạc bằng 2 lần mol kẻm vì kẻm quá trị 2. Em tính được mol kẻm." }, { "start_ms": 1736640, "end_ms": 1766940, "text": "Có môn kẻm thì tính được khối lượng của kẻm. Đáp án của câu này sẽ là câu C." }, { "start_ms": 1766940, "end_ms": 1796740, "text": "Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 1796740, "end_ms": 1826480, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới." }, { "start_ms": 1826480, "end_ms": 1854590, "text": "Số mol, từ đó chúng ta gọi A là hóa trị của kim loại, có một biểu thức A x mol của nó là 9.75 gm, thì bằng mol là 0.3, được một biểu thức là m lớn bằng 32.5a, giải là tìm được A là 2, m là 65, tương ứng với kim loại kẻm. Câu 17 là một câu lý thuyết, những kim loại nào sau đây có thể điều chế bằng pháp diệt luyện đi từ oxy tương ứng?" }, { "start_ms": 1854590, "end_ms": 1886610, "text": "Chúng ta nhớ lại là nhiệt luyện dùng để điều chế oxy kim loại nằm sau nhôm. Cho nên là dễ dàng chúng ta chọn đáp án là câu C. Câu này là một câu để chúng ta nhớ lại nội dung kiến thức của phần mà đầu tiên chúng ta nhớ quy luật của phương pháp nhiệt luyện. Câu 19. Phương pháp thủy luyện dùng để điều chế các kim loại nào trong 6 kim loại này các em? Thủy luyện là những kim loại được điều chế sau nhôm. Ví dụ, sắc." }, { "start_ms": 1886610, "end_ms": 1913300, "text": "Đồng, bạc. Vậy chúng ta có tổng cộng là 3 kim loại đáp án A. Nội dung của câu số 19 vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề 2, điều trái kim loại. Các em hãy xem lại phần tấm tắt các lý thuyết trọng tâm của thầy để có thể xử lý được những câu hỏi này thật chính xác và nhanh chóng trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024. Thân ái chào tạm biệt, hẹn gặp lại các em ở chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V075": { "video_id": "L25_V075", "duration": 1736.19, "language": "vi", "segment_count": 59, "segments": [ { "start_ms": 2480, "end_ms": 32030, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong bài học ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng ôn tập lại các thì cơ bản trong tiếng Anh và cụ thể là hai cặp thì thường xuất hiện trong đề thi tốt nghiệp. Thứ nhất là Past Simple và Past Continuous thì quá khứ đơn và quá khứ tiếp diễn. Thứ hai là Present Perfect và Past Simple thì hiện tại hoàn thành và quá khứ đơn. Chúng ta cùng đến với cặp thì đầu tiên." }, { "start_ms": 32030, "end_ms": 62420, "text": "Đó là thì quá khứ đơn và quá khứ tiếp diễn. Chúng ta cùng xem thì đầu tiên, quá khứ đơn. Mời các bạn cùng nhìn lên màn hình. Ở đây cô có 2 câu ví dụ. Ví dụ thứ nhất, I went to the museum last week. Tôi đi bảo tàng vào tuần rồi. Và ví dụ thứ 2, I often play football when I was a young man. Tôi thường chơi bóng đá khi tôi còn trẻ. Vậy thì từ câu ví dụ chúng ta có thể thấy rằng thì quá khứ đơn được sử dụng để" }, { "start_ms": 62610, "end_ms": 88140, "text": "dùng cho một cái hành động đã xảy ra và chấm dứt tại một cái thời điểm nào đấy trong quá khứ. Và cái chức năng thứ hai mà chúng ta dùng quá khứ đơn đó là cho những cái thói quen ở trong quá khứ. Và chúng ta thường có những cái từ chỉ thói quen ví dụ như là usually often. Rồi, vậy thì về mặt cấu trúc thì động từ ở quá khứ đơn chúng ta sẽ dùng" }, { "start_ms": 88140, "end_ms": 119300, "text": "Chúng ta sẽ chia động từ ra thành 2 loại đó là động từ có quy tắc và động từ bất quy tắc. Thì động từ có quy tắc chúng ta sẽ thêm ED và động từ bất quy tắc thì chúng ta sẽ phải hợp thuộc bản động từ bất quy tắc cột 2. Và một điều quan trọng đó là chúng ta phải xác định được khi nào chúng ta sẽ dùng quá khứ đơn. Thì thực tế có những cụm từ và khi các bạn nhìn vào các bạn biết là chúng ta sẽ dùng quá khứ đơn. Ví dụ như là last." }, { "start_ms": 119300, "end_ms": 146900, "text": "Last night, last week, last summer, last weekend, last Monday. Các bạn thấy last cộng với một cái mốc thời gian nào đấy thì chúng ta sẽ dùng quá khứ đâu. Hoặc là các bạn thấy yesterday, ngày hôm qua. Và một cái từ tiếp theo mà các bạn thường gặp đó là ago. Khoảng thời gian cộng với ago. Ví dụ như là 10 years ago, 2 weeks ago, or 5 months ago. Cách đây." }, { "start_ms": 146900, "end_ms": 175120, "text": "Cách đây 10 năm, cách đây 2 tuần, cách đây 5 tháng thì đây cũng là cái cụm từ chỉ thời gian ở quá khứ và chúng ta sử dụng quá khứ đơn. Hoặc là các bạn có thể thấy những cụm từ chỉ quá khứ khác ví dụ như là năm in 1990, in 1996, in 1991 for example. Hoặc là các bạn thấy in the 19th century, in the 20th century. Hoặc là các bạn thấy một mệnh đề." }, { "start_ms": 175220, "end_ms": 204940, "text": "Chỉ thời gian ở quá khứ và bắt đầu bằng when. Ví dụ như là when I was young, when I was a kid, when I was in high school, or when I graduated. Thì chúng ta sử dụng thì quá khứ đơ khi xuất hiện những lệnh đề. Chỉ thời gian ở quá khứ như vậy. Rồi, thì tiếp theo đó là thì quá khứ tiếp diễn. Mời các bạn cùng xem ví dụ. What were you doing at this time last Sunday?" }, { "start_ms": 205420, "end_ms": 235980, "text": "What were you doing at this time last Sunday? Bạn đang làm gì vào thời điểm này, Chủ nhật vừa rồi? Và câu trả lời I was chatting with my best friend. Thời điểm này tuần rồi, vào giờ này, Chủ nhật tuần rồi, thì tôi đang nói chuyện, tôi đang trò chuyện với bạn của tôi." }, { "start_ms": 235980, "end_ms": 264880, "text": "thời điểm xác định cụ thể trong quá khứ và các bạn sẽ có cấu trúc là động từ to be cộng vớp in và đây là quá khứ tiếp diễn cho nên động từ to be phải là was hoặc là were cộng với vớp in và cũng tương tự như là thì quá khứ đơn chúng ta cũng sẽ có những cụm từ mà khi nhìn vào đấy thì chúng ta biết rằng đây là thời gian xác định trong quá khứ và chúng ta cần dùng thì quá khứ tiếp diễn ví dụ như là" }, { "start_ms": 264880, "end_ms": 291440, "text": "This time last month, this time last year, or at this time yesterday. Giờ này năm ngoái, giờ này tháng rồi, giờ này ngày hôm qua. Thì ai đó phải đang làm việc gì đó, tôi đang làm việc gì đó, bạn đang làm việc gì đó. Hoặc là có thể thấy một cái giờ cụ thể, ví dụ như là at 7pm yesterday, at 9am last Sunday." }, { "start_ms": 291440, "end_ms": 321500, "text": "Vào lúc 7h ngày hôm qua, vào lúc 9h chủ nhật vừa rồi. Thì đây là thời gian xác định và một cái việc gì đó phải đang xảy ra và chúng ta phải dùng thì quá khứ tiếp diễn. Rồi, vậy thì chúng ta cùng đến với tập thì quá khứ đơn và quá khứ tiếp diễn. Trong đề thi thì một câu sẽ thường xuất hiện 2 hành động. Chứ ít khi xuất hiện một hành động riêng lẽ. Vậy một câu xuất hiện 2 hành động thì chúng ta sẽ có 3 trường hợp." }, { "start_ms": 321500, "end_ms": 351600, "text": "Trường hợp thứ nhất là hai hành động đó diễn ra như sau. Một hành động dài và một hành động ngắn. Một hành động diễn ra lột ngột và một hành động thì đang xảy ra. Chúng ta cùng xem ví dụ. I do homework when she come. Và chúng ta có hai hành động đó là tôi làm bài tập và cô ấy đến. Và giữa vào hai hành động này chúng ta có thể suy ra hành động dài là tôi làm bài tập và hành động ngắn là cô ấy đến." }, { "start_ms": 351600, "end_ms": 381940, "text": "Có nghĩa là tôi đang làm bài tập thì cô ấy đến, cô ấy đến đột ngột. Và tôi đang làm bài tập là hành động đang diễn ra. Vậy thì hành động dài là bài tập chúng ta sẽ dùng quá khứ tiếp diễn. I was doing homework. Và hành động đến là hành động diễn ra giữa chân, diễn ra đột ngột. Cho nên chúng ta sử dụng quá khứ đơn. She came. Và chúng ta có thể đảo vị trí của hai hành động này." }, { "start_ms": 381940, "end_ms": 410700, "text": "Giữa cái vị trí là hành động dài trước, hành động sau, hành động ngắn sau. Chúng ta có thể nói là she came while I was doing homework. Cô ấy đến trong khi tôi đang làm bài tập. Rồi trường hợp tiếp theo đó là hai hành động diễn ra cùng lúc đồng thời. Không có hành động nào cắt ngang hay là diễn ra độc ngọt cả. Chúng ta cùng xem ví dụ. I do homework while my brother watched TV." }, { "start_ms": 411020, "end_ms": 439790, "text": "Tôi xem hai hành động ở đây là tôi làm bài tập và hành động thứ hai là em trai tôi xem TV. Thì chúng ta có thể hiểu rằng tôi đang làm bài tập trong khi brother, em trai đang xem TV. Hai hành động này diễn ra đồng thời cùng lúc. Không có hành động nào, cắt ngang hành động nào cả. Vậy chúng ta sử dụng thì quá khứ tiếp diễn cho cả hai hành động luôn. I was doing homework." }, { "start_ms": 439790, "end_ms": 469700, "text": "While my brother was watching TV. Tôi đang làm bài tập, trong khi em trai tôi đang xem TV. Trường hợp cuối cùng đó là một hành động xảy ra trước, một hành động xảy ra sau. Hãy nói cách khác là hai hành động này xảy ra liên tiếp. Chúng ta cùng xem ví dụ. When I open the door, I see a cat lying there. Vậy có hai hành động đó là tôi mở cửa." }, { "start_ms": 469700, "end_ms": 497780, "text": "Và hành động thứ hai là tôi thấy một con mèo nằm ở đó. Và chúng ta có thể suy ra được rằng mở cửa xong rồi mới thấy con mèo ở đấy. Cho nên hai hành động này nó diễn ra liên tiếp và chúng ta sẽ sử dụng thì quá khứ đơn hết cho cả hai hành động. When I opened the door, I saw a cat lying there. Khi tôi mở cửa thì tôi thấy mở cửa xong rồi tôi mới thấy." }, { "start_ms": 499600, "end_ms": 530770, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 530770, "end_ms": 563710, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Chúng ta sẽ cùng đến với những câu hỏi luyện tập." }, { "start_ms": 563710, "end_ms": 594580, "text": "Thì câu hỏi đầu tiên đây là câu vừa xuất hiện trong đề thi minh họa mà bộ vừa công bố năm 2024. Chúng ta cùng xem câu đề. Vậy hai hành động ở đây là khi tôi đến nhà anh ấy, thì anh ấy xem." }, { "start_ms": 594580, "end_ms": 615280, "text": "Một cái trận đấu bóng đá trên TV Vậy thì chúng ta có thể suy ra rằng Hành động xem là hành động đang xảy ra Hành động đến là hành động xảy ra đột ngột và cắt ngang Vậy thì anh ấy đang xem TV Chúng ta sẽ phải dùng Thì quá khứ tiếp diễn Và" }, { "start_ms": 615500, "end_ms": 647070, "text": "Chúng ta cùng xem is watching là hiện tại tiếp diễn chúng ta không sử dụng. Be has watched là hiện tại hoàn thành cũng không sử dụng luôn. Và câu D watches là hiện tại đơn. Vậy thì đáp án là was watching. Câu hỏi tiếp theo là câu đã xuất hiện trong đời thi 2023. The man home when his car broke down. Người đàn ông gì đấy khi mà chiếc xe của anh ấy." }, { "start_ms": 647070, "end_ms": 676240, "text": "Chúng ta cùng xem đáp án. Vậy thì hai hành động ở đây là gì? Đang lái xe về nhà và xe hỏng. Vậy chúng ta suy ra được rằng hành động đang lái xe về nhà là hành động dài và xe hỏng đó là hành động ngắn diễn ra độc ngọt." }, { "start_ms": 676240, "end_ms": 705460, "text": "Vậy chúng ta sẽ cần thì quá khứ tiếp diễn cho hành động lái xe đó chính là was driving. Câu hỏi tiếp theo xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2021. The students, the topic when the bell rang. A. Discussed. B. Were discussing. C. Have discussed. And D. Are discussing. Và hai hành động ở đây là gì ạ? Học sinh." }, { "start_ms": 705460, "end_ms": 734460, "text": "Thảo luận chủ đề và chuông rêu. Vậy chúng ta suy ra được rằng học sinh đang thảo luận chủ đề thì chuông rêu. Vậy đang thảo luận chủ đề chúng ta cần thì quá khứ tiếp diễn. Và đó chính là câu B. We're discussing. Chúng ta cùng đến với câu số 4. Ngoài xuất hiện trong câu hỏi trách nhiệm thì quá khứ đơn và quá khứ tiếp diễn còn xuất hiện." }, { "start_ms": 734460, "end_ms": 764720, "text": "Trong dạng câu hỏi sửa lỗi sai Và đây là một câu Đã xuất hiện trong đề thi minh họa Bộ vừa công bố năm 2024 Chúng ta cùng xem Many doctors in our hospital Volunteer to help people In remote areas last year Vậy thì Chúng ta thấy có một cái từ Chỉ thời gian ở quá khứ Đó là last year Và chúng ta phải dùng lọng từ Ở thiệt quá khứ Tuy nhiên volunteer" }, { "start_ms": 764720, "end_ms": 790130, "text": "Không phải là động từ ở quá khứ, đây là động từ ở hiện tại cho nên chúng ta cần phải sửa động từ này thành volunteered. Ok, câu hỏi tiếp theo, câu số 5. Câu hỏi đã xuất hiện trong đề thi 2022. The book which you borrow from the city library yesterday is very interesting." }, { "start_ms": 790220, "end_ms": 820780, "text": "Và chúng ta lại thấy xuất hiện một từ chỉ thời gian ở quá khứ đó là yesterday. Và chúng ta cần một động từ cũng ở quá khứ. Tuy nhiên, borrowed ở hiện tại đơn. Và chúng ta cần sửa thành borrowed. Cái cuốn sách mà bạn đã mượn từ thư viện ngày hôm qua thì rất là hay. Rồi, chúng ta sẽ cùng đến với cặp thì tiếp theo đó là hiện tại hoàn thành và quá khứ đơn." }, { "start_ms": 821940, "end_ms": 852370, "text": "Rồi, hiện tại hoàn thành. Thì cấu trúc của hiện tại hoàn thành chúng ta đã biết đó chính là have hoặc là has cộng với động từ ở quá khứ phân từ. Và chức năng là, chúng ta cùng xem ví dụ. I have lived here for a long time. Or she has no time since she first moved to France. Từ câu ví dụ chúng ta thấy được chức năng của thì hiện tại hoàn thành sử dụng cho một việc." }, { "start_ms": 852370, "end_ms": 880370, "text": "đã xảy ra trong quá khứ và kéo dài cho đến thời điểm hiện tại. Thật ra hiện tại hoàn thành có rất là nhiều chức năng. Tuy nhiên trong bài học này thì chúng ta sẽ tập trung vào cái chức năng mà thường xuất hiện ở trong đề và các bạn cần phải nhớ để làm bài thi. Câu ví dụ thứ nhất là I have lived here for a long time. Tôi đã sống ở đây được một khoảng thời gian dài rồi. Có nghĩa là tôi bắt đầu trong quá khứ và cho đến bây giờ tôi vẫn còn sống ở đây." }, { "start_ms": 880370, "end_ms": 908690, "text": "Hoặc là she has no Tom since she first moved to France. Cô ấy đã quen Tom, đã biết Tom. Kể từ khi cô ấy chuyển đến Pháp, có nghĩa là biết từ lúc chuyển đến Pháp cho đến bây giờ. Cho nên chúng ta cần dùng hiện tại hoàn thành cho một việc xảy ra trong quá khứ và kéo dài cho đến thời điểm hiện tại. Và tương tự chúng ta cũng sẽ có những cụm từ thường gặp." }, { "start_ms": 908690, "end_ms": 936560, "text": "Và khi nhìn vào đấy thì chúng ta biết là mình cần thì hiện tại hoàn thành. Thứ nhất, đó là for cộng với khoảng thời gian. Ví dụ như là for 2 months, 2 tháng qua, or for 5 years, 5 năm nay, or for a long time, một khoảng thời gian dài cho đến hiện tại, for ages. Hoặc là các bạn có thể thấy since cộng với một mốc thời gian. Ví dụ như là since yesterday, since last week." }, { "start_ms": 936560, "end_ms": 967460, "text": "Since last summer, since last Monday. Hoặc là since cộng với một mệnh đề ở quá khứ đơn. Since I graduated from university. Kể từ khi tôi công nghiệp đại học. Hoặc là since I was in grade 6. Kể từ khi tôi học lớp 6. Và khi các bạn thấy những cụm từ này thì chúng ta dùng hiện tại hoàn thành. Rồi, vậy thì trong đề thi quá khứ đơn và hiện tại hoàn thành sẽ..." }, { "start_ms": 967460, "end_ms": 997070, "text": "được ra ở dạng câu hỏi như thế nào thì thường chúng sẽ xuất hiện ở dạng câu hỏi viết lại câu và có những trường hợp như sau trường hợp thứ nhất có thể là đề người ta sẽ cho mình quá khứ đơn và mình sẽ viết lại bằng hiện tại hoàn thành ví dụ như là I started working for this company 5 years ago tôi bắt đầu làm việc cho công ty này cách đây 5 năm" }, { "start_ms": 997070, "end_ms": 1026260, "text": "Thì đây là một câu ở quá khứ đơn. Và nếu chúng ta viết lại bằng thì hiện tại hoàn thành thì chúng ta hiểu rằng tôi bắt đầu cách đây 5 năm có nghĩa là tôi cho đến hiện tại tôi vẫn làm, tôi vẫn làm ở công ty này 5 năm nay. Cho nên chúng ta sẽ dùng hiện tại hoàn thành với nghĩa là I have worked, tôi đã làm for this company for 5 years. Tôi đã làm ở công ty này được 5 năm rồi, 5 năm nay rồi." }, { "start_ms": 1026930, "end_ms": 1057390, "text": "Một ví dụ khác, ngược lại để có thể cho chúng ta một câu ở thì hiện tại hoàn thành và chúng ta phải viết lại sử dụng thị quá khứ đơn. Ví dụ như là I have played the guitar since I was in grade 7. Tôi đã chơi guitar kể từ khi tôi học lớp 7. Vậy có nghĩa là tôi bắt đầu chơi vào năm mà tôi học lớp 7, khi mà tôi học lớp 7. Vậy chúng ta sẽ viết lại câu bằng quá khứ đơn với chữ" }, { "start_ms": 1057390, "end_ms": 1087470, "text": "và các bạn thấy là thì hiện tại hoàn thành thì chúng ta sử dụng since và thì quá khứ đơn chúng ta sử dụng when bởi vì nó chỉ mốt thời gian tôi bắt đầu chơi guitar năm tôi học lớp 7 khi tôi học lớp 7 trường quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến hiện đại" }, { "start_ms": 1087470, "end_ms": 1117620, "text": "nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề." }, { "start_ms": 1117620, "end_ms": 1169170, "text": "để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 1169460, "end_ms": 1196180, "text": "Một câu ở thì quá khứ đơn như sau. The last time I saw him was 5 years ago. Lần cuối tôi nhìn thấy anh ấy là cách đây 5 năm. Vậy chúng ta có thể viết lại bằng rất nhiều cấu trúc. Cấu trúc thứ nhất. I last saw him 5 years ago. Chúng ta có thể viết lại bằng một cấu trúc sử dụng thì quá khứ đơn luôn." }, { "start_ms": 1196180, "end_ms": 1226110, "text": "Đó là tôi gặp anh ấy lần cuối cách đây 5 năm. Hoặc chúng ta có thể dùng it. Cấu trúc bắt đầu bằng it. It is 5 years. Hoặc it has been 5 years since I last saw him. Đã 5 năm kể từ lần cuối tôi gặp anh ấy. Hoặc các bạn có thể dùng thì hiện tại hoàn thành. Như sau. Chúng ta suy ra được điều gì? Lần cuối tôi gặp là cách đây 5 năm. Có nghĩa là 5 năm nay tôi đã không..." }, { "start_ms": 1226110, "end_ms": 1258380, "text": "thấy anh ấy nữa. Vì chúng ta sẽ dùng câu trúc I haven't seen him for 5 years. Tôi đã không nhìn thấy anh ấy 5 năm rồi. Tự nếu đề cho chúng ta một câu ở thì hiện tại hoàn thành thì chúng ta hoàn toàn có thể viết lại vầm quá khứ đâu. Câu đề như sau I haven't talked to her since she moved to another city. Tôi đã không nói chuyện với cô ấy kể từ khi cô ấy chuyển đến một thành phố khác." }, { "start_ms": 1258380, "end_ms": 1289780, "text": "Và nếu đề cho chúng ta chuyển the, vậy có nghĩa đó là the last time, lần cuối cùng. Tôi không nói chuyện với cô ấy kể từ khi cô ấy chuyển đi thành phố khác. Vậy lần cuối cùng I talked to her was when she moved to another city. Lần cuối cùng tôi nói chuyện với cô ấy là khi cô ấy chuyển đến một thành phố khác. Hoặc nếu đề cho chúng ta chuyển ai, chúng ta có thể viết lại như sau. I last talked to her." }, { "start_ms": 1290000, "end_ms": 1319740, "text": "Lần cuối tôi nói chuyện với cô ấy là khi cô ấy chuyển đến một thành phố khác. Ok, thì đấy là những cái dạng câu hỏi dùng để hỏi về thì quá khứ đơn và quá hiện tại hoàn thành. Bây giờ chúng ta sẽ cùng đến với phần luyện tập. Và chúng ta cùng đến với một câu đã xuất hiện trong đề thi minh họa 2024. Chúng ta cùng xem câu đề." }, { "start_ms": 1319740, "end_ms": 1351740, "text": "The last time Tim played basketball with his brother was 5 months ago. Lần cuối, Tim chơi bóng rổ với anh trai, em trai của anh ấy là cách đây 5 tháng. Rồi, vậy chúng ta có thể suy ra được một điều là 5 tháng qua không còn chơi nữa. Vậy chúng ta cùng xem câu các đáp án. Câu A. Tim hasn't played basketball with his brother for 5 months." }, { "start_ms": 1351740, "end_ms": 1381580, "text": "Chúng ta có thể thấy câu A chính là đáp án. Tuy nhiên, để chắc chắn chúng ta phải đọc qua câu B, C và D để đảm bảo rằng câu A là đáp án chính xác nhất. Câu B, team didn't play basketball with his brother for 5 months. Chúng ta thấy thì quá khứ đơn, đi với for 5 months là không phù hợp. Và câu C, team has played basketball with his brother for 5 months. Team đã chơi 5 tháng qua thì nó sai nghĩ so với câu D." }, { "start_ms": 1381580, "end_ms": 1411020, "text": "Và câu D. Tim started playing basketball with his brother 5 months ago. Tim bắt đầu chơi cách đây 5 tháng. Cũng sai với nghĩa của câu D. Và đáp án A là đáp án phù hợp nhất. Và Tim đã không chơi bóng rổ 5 tháng qua rồi. Lần cuối chơi là cách đây 5 tháng. Câu hỏi tiếp theo xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2023. Mark started learning Spanish 7 years ago." }, { "start_ms": 1411120, "end_ms": 1436590, "text": "Bắt đầu học tiếng Tây Ban Nha cách đây 7 năm. Vậy nếu viết lại văn thi hiện tại hoàn thành thì chúng ta có thể suy ra được rằng Mark đã học tiếng Tây Ban Nha 7 năm qua. Vậy chúng ta cùng xem đáp án câu A. Mark has learned Spanish for 7 years. Thì có vẻ như là A chính là đáp án rồi. Nhưng mà chúng ta vẫn sẽ đọc tiếp câu B." }, { "start_ms": 1436590, "end_ms": 1465860, "text": "Câu B, Mark has started learning Spanish since 7 years. Thì chúng ta thấy có thì hiện tại hoàn thành has started. Thì các bạn lưu ý nè, có một vài động từ chúng ta thường không dùng thì hiện tại hoàn thành. Ví dụ như là started, hoặc là begin, hoặc là end, hoặc là stop. Bởi vì đây là những cái động từ nó chỉ hành động." }, { "start_ms": 1465860, "end_ms": 1495820, "text": "Tại một cái thời điểm nào đấy thôi, hành động nó không thể kéo dài được. Cho nên chúng ta sẽ không dùng has started hay là has begun hay là has ended. Câu C. Mark has learned Spanish since he was 7 years old. Mark đã học tiếng Anh kể từ khi anh ấy 7 tuổi. Nhưng mà trong đề đó là cách đây 7 năm chứ không phải là lúc 7 tuổi. Câu D. Mark started learning Spanish when he was 7 years old. Mark học." }, { "start_ms": 1495820, "end_ms": 1525710, "text": "Bắt đầu học tiếng Anh, khi anh ấy 7 tuổi cũng sai nghĩ với câu đề. Vậy đáp án phù hợp nhất đó là câu Mark đã học tiếng Tây Văn Nha được 7 năm rồi. Tiếp theo, câu số 3 đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. She last watched TV a long time ago. Cô ấy xem TV lần cuối đã cách đây rất lâu. Vậy nếu viết lại bằng hiện tại hoàn thành, chúng ta suy ra được điều gì vậy?" }, { "start_ms": 1525710, "end_ms": 1552210, "text": "Có nghĩa là câu ấy đã không xem TV một khoảng thời gian dài rồi, cho đến nay rồi. Vì chúng ta cùng xem câu A. She has watched TV for a long time. Câu ấy đã xem TV được một khoảng thời gian dài rồi, thì nó ngược lại cái nghĩa của câu đề. Câu B. She didn't watch TV for a long time. Thì thì quá khứ đơn, didn't, không đi với cụm for a long time. Câu C. She hasn't watched TV for a long time." }, { "start_ms": 1552210, "end_ms": 1581300, "text": "Cô ấy đã không xem TV được một khoảng thời gian dài rồi. Thì câu C chính là đáp án. Và câu D. She won't watch TV for a long time. Thì xuất hiện thì tương lai không phù hợp trong tình huống này. Chúng ta sử dụng câu C. Rồi câu số 4. Xuất hiện trong đề thi 2017. I haven't met my grandparents for 5 years. Đề cho chúng ta thì hiện tại hoàn thành." }, { "start_ms": 1581300, "end_ms": 1611410, "text": "Vậy nếu viết lại bằng quá khứ đơn thì chúng ta có thể suy ra được điều gì ạ? Lần cuối gặp là cách đây 5 năm. Vậy chúng ta cùng xem câu A. Tôi gặp lần cuối cách đây 5 năm. Vậy có vẻ như A chính là đáp án. How about câu B?" }, { "start_ms": 1611410, "end_ms": 1638860, "text": "For 5 years. Tôi đã gặp grandparents 5 năm qua. Là sai với nghĩa của câu đề. Câu C. I often met my grandparents 5 years ago. Tôi thường gặp cách đây 5 năm. Cũng không phù hợp. Và câu D. I didn't meet my grandparents 5 years ago. Tôi đã không gặp cách đây 5 năm. Thì đáp án phù hợp nhất chính là câu A. Lần cuối là..." }, { "start_ms": 1638860, "end_ms": 1667010, "text": "Là cách đây 5 năm. Và 5 năm qua thì haven't met, không còn gặp nữa. Ok, như vậy thì chúng ta vừa ôn tập xong những cặp thì thường xuất hiện trong đề thi. Đó là thì quá khứ đơn và quá khứ tiếp diễn cho một việc đang xảy ra và một việc xảy ra đột ngột. Và cặp thứ 2 đó là thì hiện tại hoàn thành và quá khứ đơn. Thì hy vọng là các bạn sẽ ôn tập kỹ và đạt được kết quả trong..." }, { "start_ms": 1667010, "end_ms": 1695060, "text": "kỳ thi sắp tới Chào các bạn và gặp lại các bạn trong những chuyên đề tiếp theo" }, { "start_ms": 1695060, "end_ms": 1723090, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 1723090, "end_ms": 1731860, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh SIU Tâm hồn Việt Nam Giáo dục Thế giới" } ] }, "L25_V076": { "video_id": "L25_V076", "duration": 1528.7, "language": "vi", "segment_count": 52, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 28750, "text": "Thân mến chào tất cả các em, chào mừng tất cả các em cùng đến với chuyên đề tiếp theo của môn địa lý. Trong chuyên đề này, chúng ta cùng nhau quan sát, chúng ta có thể thấy được cảnh quan non nước Việt Nam đa dạng phân hóa, được thể hiện như là 3 phần 4 diện tích là đồi núi, 1 phần 4 diện tích là đồng bằng. Thứ 2 đó là thiên nhiên mang tính chất nhiệt đới, ẩm, gió mùa, có sự phân hóa và thể hiện cái sự đa dạng của các thành phần." }, { "start_ms": 28750, "end_ms": 58960, "text": "Vậy các đặc điểm cụ thể được thể hiện như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu chuyên đề thứ 2, đó là địa lý tự nhiên Việt Nam. Đối với chuyên đề thứ 2, chúng ta tìm hiểu về đất nước nhiều đồi núi và thiên nhiên nhiệt đầm gió mùa, bao gồm bài số 6, số 7, số 9 và số 10 ở trong sách giáo khoa. Và bây giờ chúng ta cùng nhau tìm hiểu nội dung chi tiết. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình." }, { "start_ms": 58960, "end_ms": 89150, "text": "Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân" }, { "start_ms": 89150, "end_ms": 123150, "text": "đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bài sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên đó là đất nước nhiều đồi núi. Thầy sẽ giới thiệu với các em tìm hiểu bao gồm đặc điểm chung, đặc điểm của địa hình vùng núi, địa hình bản Bình Nguyên, Trung Du, địa hình đồng bằng." }, { "start_ms": 123150, "end_ms": 153040, "text": "và tìm hiểu những thế mạnh và hạn chế. Đây là một nội dung khó cho nên các em cần phải lưu ý đọc Atlas địa lý Việt Nam thường xuyên, biết cách mô hình và sơ đồ hóa và đặc biệt đó là lập các bản kiến thức để chúng ta nhớ tốt bài hơn. Đầu tiên chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm chung của địa hình. Các em cùng quan sát Atlas địa lý Việt Nam trang 13 và trang 14. Đầu tiên đó là đồi núi chiếm ưu thế được thể hiện đó là đồi núi là chiếm 3 phần 4 về diện tích." }, { "start_ms": 153040, "end_ms": 182290, "text": "Đồng bằng là chiếm 1 phần 4 về diện tích. Địa hình dưới 1.000m thì chiếm 85% diện tích, còn địa hình trên 2.000m là chiếm 1% diện tích. Như vậy, thông qua 2 nội dung này, chúng ta có thể thấy được rằng địa hình nước ta là đồi núi là chiếm ưu thế, nhưng chủ yếu là đồi núi thấp. Thứ 2 đó là có cấu trúc đa dạng. Do tân kiến tạo cho nên địa hình trẻ lại và có tính phân bậc được thể hiện tiếp theo được thông qua hướng Tây Bắc Đông Nam." }, { "start_ms": 184940, "end_ms": 213520, "text": "Thứ hai đó là cấu trúc đa dạng được thể hiện đó là thông qua quá trình tân kiến tạo thì địa hình trẻ lại có tính phân bậc và hướng Tây Bắc Đông Nam. Có hai hướng chính ở đây là hướng Tây Bắc Đông Nam và hướng Vòng Cung. Tiếp theo đó là về địa hình của miền khí hậu nhiệt đới gió mùa được thể hiện thông qua hai pha. Pha thứ nhất đó là xâm thực mạnh ở khu vực miền núi thông qua cắt xẻ, sói mòn, rửa trôi hay quá trình cắt tơ." }, { "start_ms": 213680, "end_ms": 243660, "text": "Và thứ hai đó là bồi tù nhanh ở đồng bằng. Ví dụ như là mỗi năm là đồng bằng lấn ra biển khoảng 100 mét được thể hiện rõ là quá trình bồi tù nhanh ở khu vực đồng bằng. Thứ tư đó là chiều tác động của con người. Tác động của con người là tác động tiêu cực hay là tác động tích cực đều có ảnh hưởng đối với địa hình. Tiêu cực như là quá trình chặt phá rừng bừa bãi, khai thác đá, khoáng sản bừa bãi. Hay là quá trình tích cực như là quá trình trồng rừng, làm thủy lời, làm ruột bậc thang." }, { "start_ms": 243660, "end_ms": 272530, "text": "Thì đây là 4 đặc điểm chung của địa hình nước ta. Tiếp theo đó chính là địa hình vùng núi. Đầu tiên đó là vùng núi Đông Bắc. Tiêu biểu của vùng núi Đông Bắc đó là địa hình thấp và hướng vòng cung. Các em có thể sử dụng hát lát địa lý Việt Nam hoặc hình chúng ta có thể phân tích. Thứ nhất đó là phía đông của thung lùng sông Hồng. Đặc điểm tiêu biểu là có 4 cánh cung lớn chùm lại ở Tam Đảo mở rồng ra phía đông và phía bắc. 4 cánh cung này chúng ta có thể đọc được trên bản đồ." }, { "start_ms": 272530, "end_ms": 302100, "text": "Đó là cánh cung sông Gâm, Ngân Sơn, Bắc Sơn và Đông Triều. Các cánh cung này sẽ tỏa ra phía đông, tức là ra phía biển, như là cánh cung Đông Triều hay là cánh cung Bắc Sơn và tỏa ra phía bắc tiêu biểu như cánh cung sông Gâm và cánh cung Ngân Sơn. Địa hình ở đây thì núi thấp là chủ yếu và hướng là thấp dần theo hướng Tây Bắc Đông Nam. Ở khu vực thường nguồn của sông Chảy là có các đỉnh núi cao trên 2.000 mét." }, { "start_ms": 302100, "end_ms": 331780, "text": "Các em sử dụng Atlas địa lý Việt Nam chúng ta có thể đọc một cách rất dễ dàng. Và giáp với biên giới Việt Trung thì chúng ta có nhiều khối núi đa vôi và trung tâm là các khu vực núi thấp. Tiếp theo chúng ta cùng đến với vùng núi Tây Bắc. Vùng núi Tây Bắc tiêu biểu đây là vùng núi cao nhất và hướng Tây Bắc Đông Nam. Các em có thể thấy được ranh giới là nằm ở giữa sông Hồng và sông Cả. Cao nhất với 3 dài địa hình hướng Tây Bắc Đông Nam tiêu biểu ở phía đông bao gồm là dài Hoàng Liên Sơn Đồ Sổ." }, { "start_ms": 331780, "end_ms": 362580, "text": "Với đỉnh Phan Xipang cao 3.143 mét. Ở phía tây là bao gồm các núi trung bình dọc biên giới Việt Rào như là Pudending và Pusamsao là tiêu biểu nhất. Ở giữa là các dài núi thấp, sen lần là các sơn nguyên, cao nguyên đá vôi. Sen giữa các núi là các thung lùng của các sông cùng hướng. Tiêu biểu nhất đó chính là thung lùng ở khu vực sông Đà và sông Mã. Đặc điểm tiếp theo đó là vùng núi Trường Sơn Bắc." }, { "start_ms": 362580, "end_ms": 395870, "text": "Vùng núi Trường Sơn Bắc có giới hạn là từ phía nam của sông Cà cho tới dài núi Bạch Mã. Đặc điểm tiêu biểu ở đây là bao gồm các dài núi So Le và Song Song có hướng Tây Bắc Đông Nam. Đặc trưng là hẹp ngang, cao ở hai đầu và thấp, trùng ở giữa. Ở khu vực ở giữa thì chúng ta có vùng trùng và núi thấp và tiêu biểu nhất đó là vùng núi Đá Vôi ở khu vực Quảng Bình. Thể hiện ở khu vực phía Bắc đó là vùng núi cao phía Tây Nghệ An." }, { "start_ms": 395870, "end_ms": 426380, "text": "Ở Dừa thì là vùng núi thấp Quảng Bình và Quảng Trì. Ở phía Nam thì vùng núi ở khu vực Thừa Thiên Huế. Ở đây có dày bạch mạ là ranh giới của vùng Trường Sơn Nam với vùng Trường Sơn Bắc. Tiếp theo đó chính là vùng núi Trường Sơn Nam. Vùng núi Trường Sơn Nam có giới hạn từ dày bạch mạ đến cực Nam Trung Bộ, bao gồm nhiều khối núi và các cao nguyên. Các em có thể đọc được rất rõ ràng ở trong Atlas Địa Lý Việt Nam các cái tên của các cao nguyên." }, { "start_ms": 427120, "end_ms": 454260, "text": "Khối núi Con Tum và khối núi cực Nam Trung Bộ cao, dốc và chênh vanh. Các cao nguyên như là Vlê Cư, Đắk Lắc, Mờ Nông, Di Linh là những cao nguyên Ba Gian khá là bằng phẳng, rồng lớn. Như vậy, đặc điểm của vùng núi Trường Sơn Nam đã thể hiện sự bất đối xứng giữa hai sườn Đông và Tây. Đó là sườn phía Đông thì là dốc, chênh vanh, cao." }, { "start_ms": 454260, "end_ms": 484300, "text": "Còn sườn ở phía Tây là bao gồm các cao nguyên khá là bằng phẳng. Đó chính là tính chất bất đối xứng giữa hai sườn Đông Tây của khu vực Trường Sơn Nam. Tiếp theo đó là địa hình bán bình nguyên và vùng đồi Trung Du. Bán bình nguyên là thể hiện rõ nhất ở khu vực Đông Nam Bộ. Có các bậc thềm phủ sa cổ cao khoảng 100m và bề mặt là phủ ba gian ở độ cao khoảng 200m. Hình ảnh các em có thể theo dõi và chúng ta có thể thấy được địa hình về bán bình nguyên." }, { "start_ms": 484430, "end_ms": 512720, "text": "Về vùng đồi Trung Du thì là các thềm phủ sa cổ bị chia cắt cho tác động của các dòng chảy. Nổi bật đó là rìa phía bắc và tây bắc của đồng bằng sông Hồng hay là rìa đồng bằng của ven biển miền trung. Một số hình ảnh đã thể hiện rõ cho các em thấy được đó là địa hình của vùng đồi Trung Du. Tiếp theo đó là về khu vực đồng bằng. Đồng bằng thì chúng ta có đồng bằng châu Thổ và đồng bằng ven biển." }, { "start_ms": 512720, "end_ms": 540690, "text": "Đối với đồng bằng châu Thổ thì chúng ta sẽ tìm hiểu những nét giống nhau và khác nhau giữa sông Hồng và sông Cửu Long. Giống nhau ở đây đều là đồng bằng châu Thổ của Hà Lưu sông lớn. Có bờ biển phẳng, vinh biển nông, thiềm lục địa mở rồng và ở đây đất đai phù sa, họ mở. Về khác nhau thì là hệ thống sông Hồng thì do hệ thống sông Hồng và sông Thái Bình bồi tù, có diện tích là khoảng 15.000 km2." }, { "start_ms": 541100, "end_ms": 568100, "text": "Hệ thống canh và đê thì ở đây là có hệ thống đê ngăn lủ và bị chia cắt thành nhiều ô trùng. Về sự bồi đắp phù sa thì vùng trong đê thì không được bồi đắp phù sa, còn vùng ngoài đê thì được bồi đắp phù sa. Đối với đồng bằng sông Cửu Long thì là do sông Tiền và sông Hầu Bồi Tù diện tích rất lớn là khoảng 40.000 km2, không có đê, nhưng ở đây tiêu biểu là có hệ thống sông ngòi và canh rạch trăng thịt." }, { "start_ms": 568100, "end_ms": 598460, "text": "Ở đây là đất phù sa màu mở và được bồi đắp thường xuyên. Tiếp theo đó là về đồng bằng ven biển. Thì đồng bằng ven biển là tổng diện tích là khoảng 15.000 km2. Phần nhiều là hẹp ngang và bị chia cắt bởi các dày núi ăn ngang ra biển. Hình thành là biển là chủ yếu cho nên đất ở đây là đất cát và ít phù sa sông. Một số đồng bằng tiêu biểu như là đồng bằng ở khu vực Thanh Hóa do sông Mả và sông Chu bồi tù và biển." }, { "start_ms": 598460, "end_ms": 627420, "text": "Rồi là đồng bằng ở khu vực Nghệ An, đồng bằng Quảng Nam, đồng bằng Tuy Hòa. Về cấu trúc thì gồm 3 giải cơ bản như sau. Đó là giải giáp biển thì bao gồm là các cồn cát và đầm phá. Giải ở dừa thì bao gồm là những vùng trùng thấp. Còn ở trong cùng là các đồng bằng được bồi tủ. Thì đó chính là một số đặc điểm cơ bản về đồng bằng ven biển miền trung của nước ta. Tiếp theo chúng ta tìm hiểu về thế mạnh và hạn chế của địa hình." }, { "start_ms": 627420, "end_ms": 656560, "text": "Đối với địa hình đồi núi thì chúng ta sẽ thấy được có khoáng sản dồi dào, rừng, nhiều gồ quý và thú quý. Đất đai ở đây đa dạng nhưng tiêu biểu nhất là đất phe lít có giá trị kinh tế trong phát triển trồng cây công nghiệp. Có nhiều vùng cao nguyên và thung lùng là những vùng tạo điều kiện thuần lời hình thành các vùng chuyên canh và vùng núi thì có tiềm năng về thủy điển và du lịch sinh thái. Tuy nhiên khó khăn về vấn đề giao thông và vấn đề về sạt lở và lụt quét." }, { "start_ms": 656590, "end_ms": 680880, "text": "Đối với đồng bằng thì đây là cơ sở quan trọng để phát triển nông nghiệp nhiệt đới, có nông sản đa dạng, đặc biệt là cây lúa. Cung cấp về tài nguyên về ba sản, đó là thủy sản, lâm sản và khoáng sản. Hình thành các khu công nghiệp, trung tâm công nghiệp, các thành phố và tập trung dân cư. Tuy nhiên khu vực đồng bằng thì có một số thiên tai ảnh hưởng lớn như là bão, lũ lụt và hàn hán." }, { "start_ms": 682290, "end_ms": 707120, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về thiên nhiên nhiệt đế ẩm gió mùa được thể hiện thông qua là khí hậu nhiệt đế ẩm gió mùa, đặc điểm về địa hình sông ngòi, đất đai, sinh vật, mang tính chất nhiệt đế ẩm gió mùa và ảnh hưởng của thiên nhiên nhiệt đế ẩm gió mùa đối với sự phát triển kinh tế xã hội. Đầu tiên đó là chúng ta tìm hiểu về khí hậu nhiệt đế ẩm gió mùa. Đầu tiên đó là tính chất nhiệt đới." }, { "start_ms": 707760, "end_ms": 734180, "text": "Tính chất được nhiệt đới được thể hiện thông qua 3 đặc điểm đó là tổng bức xả lớn cán cân bức xả dương. Nhiệt độ trung bình 5 cao và trung bình trên 20 độ C, tổng số giờ nắng lớn đạt từ 1.400 tới 3.000 giờ mỗi năm. Nguyên nhân là vì sao? Thứ nhất là do vị trí nằm trong nồi trí tuyến Bắc Bán Cầu. Thứ hai đó là do có 2 lần mặt trời lên thiên đỉnh trong năm cho nên bức xả mặt trời lớn." }, { "start_ms": 734180, "end_ms": 760510, "text": "Góc dập xả lớn tạo điều kiện cho bức xả mặt trời lớn và nền nhiệt cao. Đó chính là những đặc điểm cơ bản của tính chất nhiệt đới. Các em có thể quan sát trong Atlas Địa lý Việt Nam, chúng ta có thể thấy được nền nhiệt của Việt Nam ở mức độ từ 20 độ C là phổ biến trên lãnh thổ Việt Nam. Tiêu biểu ở miền Bắc là Hà Nội là 23,5 độ C, nhiệt độ trung bình." }, { "start_ms": 760510, "end_ms": 787600, "text": "Huế là 25,1 độ C và TP.HCM là cao hơn. Đó là 27,1 độ C. Tiếp theo đó là tính ẩm. Tính ẩm là đồ ẩm cao và mưa nhiều được thể hiện qua 3 đặc điểm cơ bản. Đó là lường mưa trung bình năm là cao đạt từ 1.500 tới 2.000 mm. Có những nơi là đạt 3.500 tới 4.000 mm. Đồ ẩm không khí cao và trên 80%. Cân bằng ẩm luôn dương." }, { "start_ms": 787600, "end_ms": 816850, "text": "Bởi vì sao chúng ta có tính ẩm tốt như vậy là do vị trí giáp biển, các khối khí qua biển có biển đông đã mang lại cho nước ta có một lượng mưa lớn và độ ẩm lớn. Và thứ hai là nước ta có địa hình đồi núi là địa hình chắn gió của vùng núi cao cho nên tạo điều kiện chúng ta có tính ẩm lớn và mưa nhiều. Các em có thể quan sát trong An Lát Địa Lý Việt Nam chúng ta có thể thấy được phần lớn diện tích là chúng ta có..." }, { "start_ms": 816850, "end_ms": 845940, "text": "Lường mưa trung bình là từ 1.200 mm trở lên và đặc biệt có một số khu vực có lường mưa rất lớn từ 2.400 tới 2.800 mm được thể hiện thông qua thang màu ở trong bản đồ về lường mưa trung bình năm của nước ta. Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 845940, "end_ms": 888820, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện gian cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 889940, "end_ms": 929170, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xinh phục trí thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo đó là về tính chất gió mùa. Tính chất gió mùa thì nước ta là nằm trong nồi dĩ tuyên Bắc Bán Cầu, cho nên nước ta có tín phong Bắc Bán Cầu hoạt động quanh năm." }, { "start_ms": 929330, "end_ms": 959980, "text": "Cái thứ 2 là nước ta nằm ở khu vực Đông Nam Á cho nên chúng ta chịu tắt đồng của gió mùa châu Á. Gió mùa thì thường lẫn át tín phong cho nên những cái thời kỳ chuyển tiếp giữa 2 mùa gió thì tín phong mới mạnh lên, hoạt động mạnh. Đặc điểm về gió mùa mùa đông và gió mùa mùa hà thì được thể hiện thông qua đặc điểm về nguồn gốc, thời gian hoạt động, phạm vi, hướng gió và kiểu thời tiết. Và bây giờ chúng ta tìm hiểu các nội dung chi tiết." }, { "start_ms": 959980, "end_ms": 989900, "text": "Về lược đồ các khu áp cao và áp thấp trong tháng 1 và tháng 7 thì các em có thể thấy được vị trí Việt Nam thầy đánh dấu sao là vị trí nằm trong khu vực nổi trí tuyến Bắc Bán Cầu cho nên chúng ta có tín phong hay còn gọi là mầu dịch hoạt động. Còn đối với đặc điểm của gió mùa mùa đông và gió mùa mùa hà thì thầy sẽ tóm tắt các em một số đặc điểm cơ bản nhất. Thứ nhất, đó là gió mùa mùa đông thì xuất phát từ áp cao Sibir." }, { "start_ms": 990130, "end_ms": 1015790, "text": "Thời gian hoạt động là từ tháng 11 cho tới tháng 4 năm sau. Phạm vi là miền Bắc, tức là từ dạy Bạch Mả trở ra Bắc và hướng gió là Đông Bắc. Nửa đầu mùa đông có tính chất lành khô và nửa sau mùa đông thì khối khí áp cao si bia mạnh lên, lệch ra biển, sau đó thổi vào Việt Nam thì mang theo tính chất đó là lành ẩm và mưa phùn ven biển của nước ta." }, { "start_ms": 1016660, "end_ms": 1046349, "text": "Đối với mùa hà thì xuất phát đầu tiên đó là áp cao Bắc Ấn Độ Dương. Thời kỳ hoạt động là vào đầu mùa hà, ảnh hưởng cho cả nước, hướng gió là Tây Nam. Đối với khu vực Nam Bồ và Tây Nguyên thì có tính chất là nóng ẩm, nhưng đối với Bắc Trung Bồ đó là hiệu ứng phơn, tính chất của nó là khô nóng. Và thứ 2 đó là áp cao cần chỉ tuyến Nam Bán Cầu, hoạt động vào thời gian là dừa vào cuối mùa, ảnh hưởng cho phạm vi cả nước." }, { "start_ms": 1046930, "end_ms": 1071200, "text": "Hướng gió là Tây Nam riêng với khu vực là Bắc Bồ thì là có hướng Đông Nam. Về kiểu thời tiết đặc biệt thì gây nóng ẩm và mưa nhiều cho khu vực Nam Bồ và Tây Nguyên và mùa mưa bão có tầng phức lớn đặc biệt là khu vực miền Trung của nước ta vào tháng 9. Như vậy thì khi xuống phía Nam thì là gió mùa Đông Bắc bị chặn lại ở Bạch Mã." }, { "start_ms": 1071200, "end_ms": 1101440, "text": "Từ Đà Nẵng trở vào trong thì tín phong hoạt động mạnh gây mưa cho khu vực Duyên Hải và tạo mùa khô cho Tây Nguyên. Thì đây là những đặc điểm cơ bản về bức tranh về hoạt động của các loài gió ở trên lãnh thổ Việt Nam. Tiếp theo là do tác động của các loài gió cho nên ở lãnh thổ Việt Nam có sự phân hóa về mặt khí hậu. Đó là ở miền Bắc thì mùa đông thì lành và ít mưa. Mùa hà thì nóng ẩm và mưa nhiều." }, { "start_ms": 1101440, "end_ms": 1131710, "text": "Còn đối với miền Nam thì chúng ta có 2 mùa đó là mùa mưa và mùa khô. Đặc biệt nhất đó là Tây Nguyên và ven biển Trung Trung Bổ thì có sự đối lập nhau về mùa mưa và mùa khô. Do sự phân hóa về mặt địa hình và sự khác biệt về các gió cho nên chúng ta có thể thấy được rằng. Thời kỳ gió mùa mùa đông thì Tây Nguyên là mùa khô, còn Trung Trung Bổ sẽ là mưa. Còn thời kỳ gió mùa mùa hà thì Tây Nguyên là mưa, còn Trung Trung Bổ là khô." }, { "start_ms": 1131710, "end_ms": 1162750, "text": "Và tạo nên sự đối lập về khí hậu giữa Tây Nguyên và Trung Trung Bộ. Và tác động của nó là do ảnh hưởng của địa hình và giọt. Tiếp theo chúng ta cùng nhau tìm hiểu về các thành phần tự nhiên. Đó là về thành phần tự nhiên về địa hình. Thì xâm thực và bồi tù là hai quá trình chính hình thành và biến đổi địa hình Việt Nam. Xâm thực ở khu vực miền núi thông qua các quá trình như là cắt xẻ, sói mòn, rửa trôi. Còn bồi tù thì ở khu vực đồng bằng." }, { "start_ms": 1162750, "end_ms": 1191940, "text": "Và hệ quả của quá trình xâm thực đó chính là bồi tù nên ở các khu vực ở đồng bằng sông Hồng như là rìa phía đông nam. Còn đồng bằng sông Cửu Long là phía tây nam lấn ra biển từ vài chục cho tới gần trăm mét. Đối với sông Ngòi thì chúng ta có màng lưới sông Ngòi dài đặc là do mưa nhiều cùng với địa hình đồi núi. Cho nên nước ta có 2.360 con sông trên 10 km. Như vậy là trung bình." }, { "start_ms": 1191940, "end_ms": 1220060, "text": "Là cứ 20 km chúng ta có một cửa sông. Sông nước ta thì nhiều, sông nhỏ, ngắn và dốc là do đặc điểm của hình dáng của lãnh thổ và địa hình đồi núi. Sông của nước ta là nhiều nước và giàu phù sa. Vì sao? Là do nước ta có mưa nhiều và xâm thực mạnh ở khu vực miền núi. Lường nước lớn và phù sa lớn là khoảng 200 triệu tấn. Và thứ ba đó là chế độ nước theo mùa là do mưa theo mùa." }, { "start_ms": 1220060, "end_ms": 1250500, "text": "Và mùa mưa thì gây ra là lụ lụt, còn mùa khô thì gây ra sông cạn. Tiếp theo đó là về thành phần đất đai thì quá trình hình thành đất đặc trưng đó là quá trình đất phealit. Đất phealit là đất chính của khu vực đồi núi của nước ta. Mà nước ta thì vùng đồi núi là vùng chiếm diện tích chủ yếu. Về đất đai thì tầng đất phealit là có đặc điểm tầng đất dày, phong hóa mạnh, chua do mưa nhiều cùng với sự rửa trôi của chất ba dơ dễ tan." }, { "start_ms": 1250500, "end_ms": 1278700, "text": "Và màu đỏ vàng là do sự tích tù của oxy sắt và oxy nhôm. Đất phealit nâu đỏ trên đá mẻ ba gian và đá vôi là đất tốt nhất của vùng núi. Còn đất phù sa thì tiêu biểu đó chính là khu vực đồng bằng. Về sinh vật thì hệ sinh thái rừng nguyên sinh đặc trưng đó là rừng nhiệt đới ẩm, lá rồng thường xanh. Cảnh quan tiêu biểu đó là rừng rầm nhiệt đới ẩm phát triển trên đất phealit, thành phần nhiệt đới là chiếm ưu thế." }, { "start_ms": 1278740, "end_ms": 1308270, "text": "Mối quan hệ giữa sinh vật và đất đai thì các em sẽ thấy được rằng có một số cặp như là rừng thường xanh thì trên đá vôi, rừng ngập mằn thì trên đất mằn, rừng tràm thì trên đất phèn, rừng thưa khộp ở khu vực Tây Nguyên, sa van cây bùi đất cát ở khu vực khô hàn ở cực Nam Trung Bổ tức là Ninh Thuần và Bình Thuần. Đó chính là một số đặc điểm liên quan đến thành phần tự nhiên của thiên nhiên nhiệt đầm gió mùa." }, { "start_ms": 1308660, "end_ms": 1339040, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng nhau tìm hiểu về ảnh hưởng của thiên nhiên nền nhiệt ẩm đông mùa đối với nông nghiệp. Nông nghiệp là ngành chiêu ảnh hưởng trực tiếp nhất và rõ rệt nhất. Đối với thuận lời thì nền nhiệt ẩm cao khí hậu phân mùa thuận lời cho sự phát triển nông nghiệp lúa nước. Tạo thuận lời cho việc tăng vù và đa dạng hóa cây trồng vật nuôi, nâng cao năng suất và nhanh chóng phục hồi rừng và phát triển tốt cái mô hình nông lâm kết hợp. Tuy nhiên khó khăn ở đây thì thời tiết thất thường." }, { "start_ms": 1339040, "end_ms": 1366480, "text": "Anh hưởng tới mùa vù, cơ cấu cây trồng và năng suất của cây trồng. Về các vấn đề về thiên tai, về dịch bệnh gây ảnh hưởng thiệt hại đối với sản xuất nông nghiệp. Và độ ẩm cao dễ làm cho nông sản, dễ bị hư thối, khó bảo quản, giảm hiệu quả trong phát triển kinh tế. Đối với các ngành khác thì thuần lời phát triển như là lâm nghiệp, thủy sản, giao thông vận tải và du lịch. Và thuần lời cho việc đầy mạnh hoạt động khai thác, xây dựng, đặc biệt là vào mùa khô." }, { "start_ms": 1366480, "end_ms": 1400740, "text": "Tuy nhiên khó khăn về vấn đề về giao thông vận tải vào mùa mưa lũ, vấn đề về thủy điện vào mùa khô, độ ẩm cao khó khăn trong việc bảo quản thiết bị máy móc, một số thiên tai như là bão, lũ và hàn hán, hay là thời tiết thất thường mưa đá, dông, sương muối, rét đầm, ảnh hưởng tới sự phát triển kinh tế xã hội và môi trường thì dễ bị suy thoái. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong chuyên đề thứ 2 đó là về địa lý tự nhiên Việt Nam." }, { "start_ms": 1400740, "end_ms": 1430350, "text": "Thầy có một số nội dung tóm lược để giúp các em nắm tốt bài hơn. Thứ nhất, đó là đất nước nhiều đồi núi. Các em lưu ý về 4 đặc điểm chung của địa hình nước ta. Đặc điểm của địa hình 4 vùng núi, địa hình của bán bình nguyên Trung Du, địa hình đồng bằng và những thế mạnh hạn chế trong phát triển kinh tế. Cái thứ 2, đó chính là đặc điểm của thiên nhiên nhiệt đới ẩm gió mùa, được thể hiện thông qua là khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, bao gồm tính chất nhiệt đới." }, { "start_ms": 1430350, "end_ms": 1460450, "text": "tính chất ẩm và tính chất gió mùa, sự phân hóa khí hậu miền Bắc Việt Nam và đặc biệt đó chính là sự đối lập về đặc điểm khí hậu giữa Tây Nguyên và Trung Trung Bổ. Thiên nhiên nhiệt ẩm gió mùa được thể hiện qua đặc điểm của địa hình, của sông ngòi, của đất đai, của sinh vật và ảnh hưởng của thiên nhiên đối với sự phát triển nông nghiệp và các cảnh kinh tế khác. Hy vọng rằng với những nội dung kiến thức thầy vừa truyền đạt sẽ giúp các em làm tốt các bài tập và làm tốt các nội dung liên quan đến bài kiểm tra, bài thi." }, { "start_ms": 1460450, "end_ms": 1490340, "text": "Trong thời gian sắp tới. Thanh miễn chào tất cả các em." }, { "start_ms": 1490340, "end_ms": 1515600, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Học bổng doanh nghiệp tài trợ" }, { "start_ms": 1515600, "end_ms": 1524370, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh SIU Tâm hồn Việt Nam Giáo dục Thế giới" } ] }, "L25_V077": { "video_id": "L25_V077", "duration": 1809.66, "language": "vi", "segment_count": 55, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 41460, "text": "Chào mừng các em đến với buổi ôn tập thứ 2 bộ môn vật lý do báo thanh niên tổ chức. Trong chuyên đề thứ 2 này, thầy giới thiệu với các bạn các loại giao động và tổng hợp giao động. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực." }, { "start_ms": 41460, "end_ms": 71040, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 71040, "end_ms": 108750, "text": "Đó là chiếc ý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Trước tiên chúng ta cũng đi qua kiến thức trọng tâm. Thứ nhất nói về giao động tắt dần là giao động có biên độ giảm dần theo thời gian. Nguyên nhân là do ma sát và lực cản của môi trường. Ta có tỷ số V2 trên V1 sẽ bằng A2 trên A1 bình phương." }, { "start_ms": 113710, "end_ms": 149220, "text": "Thì các bạn lưu ý rằng là chúng ta ngầm mặc định rằng trong quá trình giao động tắt dòng, thì chú kỳ tần số, tần số gốc của vật thì không đổi, chỉ có biên độ thay đổi và dẫn đến năng lượng cũng thay đổi và giảm dòng cho đến khi dừng hẳn. Thì năng lượng của con lắc lò xo khi dừng hẳn thì chúng ta nói rằng là đã chuyển hóa toàn bộ thành các dạng năng lượng khác như là nhiệt năng. Thứ hai là giao động duy trì." }, { "start_ms": 149220, "end_ms": 179410, "text": "Là giao động được duy trì bằng cách giữ cho biên độ không đổi mà không làm thay đổi chu kỳ riêng của vật. Thì để khắc phục cái giao động tắt giòn này trong cuộc sống thì người ta biến thành giao động duy trì. Tức là mỗi chu kỳ hay là mỗi nửa chu kỳ sẽ cung cấp cái phần năng lượng bị mất mát để giúp cho vật được duy trì cái giao động riêng của mình." }, { "start_ms": 179410, "end_ms": 212260, "text": "Giao động cưỡng bức là giao động chịu tác dụng của một ngoại lực cưỡng bức tuần hoàng. Vì chịu tác dụng của ngoại lực cưỡng bức tuần hoàng này, biên độ của vật sẽ phụ thuộc vào biên độ của ngoại lực." }, { "start_ms": 212260, "end_ms": 241200, "text": "Rất rõ ràng là phụ thuộc vào độ biến thiên toàn số hay là delta F. Delta F này là bằng F ngoại lực trừ cho F0. F ngoại lực càng gần với F0 thì ở đây nhìn đồ thị chúng ta thấy rằng là biên độ của vật càng lớn. Và ngoài ra thì còn phụ thuộc biên độ của vật giao đoạn củng bức còn phụ thuộc vào lực massage." }, { "start_ms": 241260, "end_ms": 272420, "text": "Lực ma sát ở đây chúng ta thấy rằng lực ma sát lớn thì biên độ của vật nó chỉ đạt ở mức nhỏ. Trong khi đó lực ma sát nhỏ thì biên độ của vật chịu tác dụng lực cưỡng bức rất là lớn. Và khi mà tiến đến gần biên độ riêng F0 khi F cưỡng bức tiến đến gần tầng số riêng thì chúng ta thấy rằng là biên độ của vật đạt giá trị cực đại." }, { "start_ms": 272420, "end_ms": 304350, "text": "Giá trị cực đại đó thì gọi là hiện tượng cộng hưởng khi delta F bằng 0, tức là F cưỡng bức bằng F0. Tổng hợp giao động. Khi một hoặc thực hiện đồng thời 2 giao động x1 bằng A1 cos omega t cộng phi 1 và x2 bằng A2 cos omega t cộng phi 2, thì chúng ta có thể tổng hợp thành một phương trình là x bằng A cos omega t cộng phi." }, { "start_ms": 304350, "end_ms": 335280, "text": "Trong đó A lớn gọi là A tổng hợp sẽ có mối liên hệ với A1 phi 1, A2 phi 2. Đồng thời phi là phi tổng hợp cũng có mối quan hệ tương tự bằng biểu thức dưới đây. A bình bằng A1 bình cộng A2 bình cộng 2A1 A2 cos omega phi 2 trừ phi 1. Tan phi bằng A1 sin phi 1 cộng A2 sin phi 2." }, { "start_ms": 335410, "end_ms": 366770, "text": "chia A1 cos phi 1 cộng A2 cos phi 2. Và trong các trường hợp đặc biệt, nếu như A1 và A2 hay nói cách khác x1 và x2 là cùng pha, tức là delta phi phi 2 trừ phi 1 này bằng 2k pi, thì chúng ta sẽ có giá trị Amax bằng A1 cộng A2. Nếu delta phi bằng 2k cộng 1 pi, tức là x1," }, { "start_ms": 366770, "end_ms": 397230, "text": "X2 ngược pha thì ta sẽ có giá trị A min bằng A1 trừ A2. Như vậy giá trị A tổng hợp sẽ chạy từ giá trị min đến giá trị max. Các em lưu ý. Ở dạng bài này thì chúng ta có phương pháp bấm máy để tìm nhanh ra giá trị A tổng hợp và phi tổng hợp để đi làm bước tiếp theo. Đó là lưu ý các bạn là chúng ta sẽ bấm giá trị là mod 2." }, { "start_ms": 397230, "end_ms": 426700, "text": "Đối với máy 570 và 580 là 2 máy hiện đại nhất được đem vào phòng thi. Bước 2 chúng ta sẽ bấm A1 móc phi 1 cộng A2 móc phi 2. Và chúng ta bấm dấu bằng. Đối với máy 570 thì chúng ta bấm ship 2-3 bằng để máy hiện ra giá trị A tổng hợp và phi tổng hợp. Vì sao thầy chỉ phương pháp nhanh này?" }, { "start_ms": 426700, "end_ms": 452900, "text": "Bởi vì trong bài toán không chỉ người ta bảo tìm A tổng hợp phi tổng hợp mà sau khi tìm A tổng hợp phi tổng hợp chúng ta lại làm 1-2 bước tiếp theo nữa mới ra được bài toán. Thì đây là một phương pháp làm nhanh. Đồng thời nếu như đề cho A và phi tổng hợp và cho A1 phi 1 chẳng hạn chúng ta có thể bấm." }, { "start_ms": 452900, "end_ms": 487120, "text": "Dấu trừ để chúng ta ra ngược lại A2 và V2. Thì đó là một cách rất là nhanh. Chúng ta sang một số câu bài tập vận dụng. Câu số 1. Thực hiện thiết nghiệm về giao động cưỡng bức như hình trên. 5 con lắc 1, 2, 3, 4 và con lắc M là con lắc điều khiển. Được treo trên một sợi dây. Ban đầu hệ đang đứng yên ở vị trí cân bằng." }, { "start_ms": 487410, "end_ms": 516480, "text": "Kích thích M giao động nhỏ trong mặt phẳng vuông góc với mặt phẳng hình vẽ thì các con lắc còn lại giao động theo. Không kể M con lắc giao động mạnh nhất là con lắc nào trong số 4 con lắc này. Thì rõ ràng M là con lắc điều khiển." }, { "start_ms": 516480, "end_ms": 555340, "text": "Giao động theo bởi con lắc M. Thì con lắc mà giao động cưỡng bức mạnh nhất. Sẽ là con lắc có chu kỳ giao động riêng gần bằng với con lắc M nhất. Mà ở đây chúng ta thấy rằng là. Con lắc đơn. Ở chuyên đề trước chúng ta là phụ thuộc vào chiều dài. Bởi vì 4 con 5 con lắc này. Chúng ta xem như là đặt ở cùng một vị trí. Cho nên nó cùng gia tốc trọng trường. Vì vậy là." }, { "start_ms": 555340, "end_ms": 591410, "text": "Muốn mà chu kỳ gần bằng con lắc M này nhất thì là chiều dài phải gần bằng con lắc M nhất. Như vậy bằng mắt thường chúng ta cũng có thể thấy rằng là chiều dài của con lắc số 1 là gần bằng với con lắc M nhất. Vì vậy con lắc số 1 sẽ giao động mạnh nhất. Tức là giao động với biên độ lớn nhất. Thì qua bài này để chúng ta hiểu rõ hơn thế nào là giao động cưỡng bức." }, { "start_ms": 591410, "end_ms": 624910, "text": "Và thế nào là gần với hiện tượng cộng hưởng. Tần số càng gần với tần số riêng. Đây. Càng gần với tần số riêng. Thì biên độ càng lớn. Các bạn thấy. Biên độ là một cái con dốc đi lên. Biên độ càng lớn. Và đạt đỉnh ngay tại vị trí là tần số cưỡng bức bằng với tần số zero. Đấy. Như vậy đáp án là A." }, { "start_ms": 624910, "end_ms": 657730, "text": "Từ hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân." }, { "start_ms": 657730, "end_ms": 709900, "text": "và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta bước sang câu số 2." }, { "start_ms": 710770, "end_ms": 739950, "text": "Một con lắc lò xo giao động tắt dần trên mặt phẳng nằm ngang. Cứ sâu mỗi chu kỳ thì biên độ giảm 2%. Góc thế năng tại vị trí của vật mà lò xo không biến dạng. Phần trăm cơ năng của con lắc bị mất đi trong hai giao động toàn phần liên tiếp. Có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây? Ở đây lưu ý, ở D thì chỉ hỏi đơn giản là hai giao động toàn phần liên tiếp." }, { "start_ms": 739950, "end_ms": 767860, "text": "Nhưng thầy có thể xây dựng một cái biểu thức mà N giao động toàn phần liên tiếp để cho chúng ta có thể uyển chuyển hơn trong áp dụng công thức. Thì thầy gọi biên độ giao động ban đầu là A hoặc là A0. Thì sau chu kỳ thứ nhất rõ ràng là giảm 2%, tức là sẽ còn 98%. Vì vậy A1 sẽ bằng 0,98A." }, { "start_ms": 768340, "end_ms": 799260, "text": "Cứ thế 2 chu kỳ thì giảm tiếp 2% nữa. Như vậy A2 sẽ bằng 0.98 A1 và bằng 0.98 bình A. Như vậy bài toán nếu như hỏi là trong N giao động liên tiếp thì ta có thể xây dựng là A N bằng 0.98 mũ N nhân A lớn bàn độc. Phần trăm cơ năng bị mất đi thì là biểu thức rồi." }, { "start_ms": 799260, "end_ms": 828100, "text": "Cơ năng mất đi thì rõ ràng ta lấy là cơ năng ban đầu trừ cho cơ năng còn lại là VK2. Nếu đề hỏi là VKN thì các con xây dựng biểu thức là VKN. VK trừ VK2 chia cho VK thì ở đây VK chia VK ta sẽ được là 1 trừ cho tỷ số VK2 trên VK. Mà ở kiến thức trọng tâm thầy đã hướng dẫn các bạn VK2 trên VK sẽ bằng A2 trên A ban đầu." }, { "start_ms": 828100, "end_ms": 860220, "text": "Thì rõ ràng A2 trên A ban đầu sẽ là 0.98 bình chia cho A ban đầu là triệt tiêu. Như vậy nó sẽ ra 0.98 mũ 2 x 2 là mũ 4. Nếu như đây là trong N giao động liên tiếp thì ở đây sẽ là 0.98 mũ N mũ 2 là sẽ được chúng ta được là 0.98 mũ 2 N." }, { "start_ms": 860220, "end_ms": 892830, "text": "Như vậy sẽ bằng 1 trừ 0,98 mũ 2N. Đấy. Thì chúng ta thể số. Phần trăm năng lượng mất đi sẽ bằng 0,0776. Ta nhân 100 thì sẽ bằng 7,76 phần trăm. Là gần bằng 8 phần trăm. Ta sang câu ví dụ số 3. Giao động của một vật là tổng hợp của 2 giao động cùng phương." }, { "start_ms": 892830, "end_ms": 924020, "text": "Có phương trình lần lượt là X1 bằng 8 cos 10T trừ 0,5B. X2 bằng A2 cos 10T cộng 10 x 4. A2 thì lớn hơn 0 và T là tính bằng dây. Lúc T bằng 0, gia tóc của vật có độ lớn là 800cm trên dây bình. Thì xác định biên độ giao động của vật. Ở đây ẩn của chúng ta là A2 và phương trình là thổng hợp." }, { "start_ms": 927470, "end_ms": 961060, "text": "Thì chúng ta vào giải quyết bài. Lúc thời điểm t bằng 0 thì A sẽ bằng trừ omega bình x bằng 800. Như vậy khi thời điểm t bằng 0 thì x sẽ bằng cộng trừ 8cm. Thì lúc x t bằng 0 sẽ bằng x1 lúc t bằng 0. Cộng cho x2 lúc t bằng 0. Đây là bài này rất hay. Nói về ý nghĩa của tổng hợp phương trình là." }, { "start_ms": 961060, "end_ms": 994930, "text": "Các giá trị tức thời là sẽ bằng tổng của nhau. Giá trị tức thời x bằng giá trị tức thời x1 cộng giá trị tức thời x2 tại cùng một thời điểm. Như vậy dễ dàng chúng ta sẽ tính ra được giá trị A2 bằng 8 căng 2. Lưu ý để cho A là đại lượng dương. Thì nhanh chóng chúng ta đã có A1 phi 1, A2 phi 2. Thì ta sử dụng phương pháp bấm máy." }, { "start_ms": 995340, "end_ms": 1027089, "text": "Mode 2 thì chúng ta sẽ được là 8 móc trừ 10 trên 2 cộng 8 căng 2 móc trừ 10 trên 4 thì sẽ ra được. Và lưu ý là đối với máy 570 thì ta bằng ship 23 bằng. Đối với máy 580 thì các con phải chỉnh trước là ship 1 xuống 22 để trên màn hình máy tính hiện cái dấu móc trước. Và đáp án cuối cùng của chúng ta." }, { "start_ms": 1027089, "end_ms": 1058670, "text": "Sẽ được là A bằng 8cm. Ta sang câu hỏi số 4. Giao động của một vật là tổng hợp của hai giao động điều hòa cùng phương có ly độ lần lượt là x1 và x2. Hình bên là đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của x1 và x2 theo thời gian. Biết độ lớn lực kéo về tác dụng lên vật ở thời điểm T bằng 0,2 là 0,4 N." }, { "start_ms": 1059060, "end_ms": 1093790, "text": "Động năng của vật ở thời điểm T bằng 0.4 giây là bao nhiêu? Chúng ta cùng quan sát đồ thị và giải quyết nhanh bài thoảng. Thì ở đây chúng ta thấy rằng là một nửa chu kỳ. Một nửa chu kỳ là một đồi. Một đồi ở đây là chúng ta có 6 ô. Ví dụ chúng ta nhìn x2 trước. Một đồi đi từ ô số 1, 2, 3, 4, 5. Bắt đầu từ ô số 5." }, { "start_ms": 1093790, "end_ms": 1124960, "text": "Và kết thúc ở ô số 6, 7, 8, 9, 10, 11. Như vậy là một đồi này gồm có 6 ô. Mà một đồi như vậy thì chúng ta sẽ được là chu nửa chu kỳ. Kỹ năng quan sát đồi là một trong những kỹ năng cơ bản của nhìn đồ thị. Chúng ta nhìn thấy một đồi là nửa chu kỳ. Hai đồi là một chu kỳ. Các bạn còn chú ý. Tương tự như vậy." }, { "start_ms": 1124960, "end_ms": 1159180, "text": "Đồi phía dưới của x1. Chúng ta thấy rằng bắt đầu từ ô số 1. Và kết thúc từ ô số 2, 3, 4, 5, 6, 7. Kết thúc ở ô số 7. Như vậy trừ ra cũng là 6 ô. Như vậy cả 2 đều là nửa chu kỳ bằng 6 ô. Như vậy chu kỳ là 1,2. 1,2 giây. 1 ô của chúng ta là 0,1 giây. Dựa vào con số 0,2 và 0,4 này." }, { "start_ms": 1159180, "end_ms": 1193680, "text": "0,2 là gồm có 2 ô. Như vậy 1 ô là 0,1 giây. Ta được omega là bằng 5 bi trên 3. Và nhìn nhanh đồ thị thì chúng ta viết được phương trình x1. X1 biên đỉnh sẽ là 2. Đây là đỉnh âm của x1 là 2. Và toàn số góc là 5 bi trên 3 chúng ta đã thấy. Và pha ban đầu là cộng bi trên 3. Pha ban đầu của x1." }, { "start_ms": 1193680, "end_ms": 1224430, "text": "Là nằm ở vị trí x0 bằng 1. Thì ta tính ra bằng 1 và đang đi theo chiều âm. Thầy lưu ý nhắc lại. X0 của phương trình 1 là bằng 1. Và v đi theo chiều âm. Vì vậy ta tính ra được giá trị phi của 1 là bằng bì trình 3. Tương tự như vậy x2 là bằng 4. Đỉnh của x2 là 4 xn." }, { "start_ms": 1224880, "end_ms": 1256050, "text": "Trong khi đó x2 điểm xuất phát đó là bằng trừ 2 và đi theo chiều âm. Trừ 2 và đi theo chiều âm tức là về phía trừ 4. Vì vậy ta sẽ viết được x2 bằng 4 cos 5 pi trên 3 t cộng 2 pi trên 3. Thì dùng phương pháp bấm máy thầy sẽ ra được x bằng 2 căng 7 cos 5 pi trên 3 t cộng 1,761. Ta thế số lúc t bằng 0,2 giây." }, { "start_ms": 1256050, "end_ms": 1290510, "text": "Thì sẽ bằng trừ 5. Và chúng ta còn đổi ra mét. Bởi vì đề hỏi động năng của vật. Động năng là năng lượng. Mà năng lượng thì các đơn vị phải đưa vào chuẩn. Tiếp tục một dự kiện. Biết độ lớn lực kéo về tác dụng lên vật ở thời điểm T bằng 0,2 giây là 0,4. Thì ta có biểu thức F kéo về bằng trừ m ω bình x bằng 0,4 N." }, { "start_ms": 1290510, "end_ms": 1325250, "text": "Như vậy M của chúng ta sẽ tính được là 0,292 kg. Tại thời điểm T bằng 0,4 thì x bằng trừ 4 cm. Ta thế vào phương trình. Thì động năng của chúng ta sẽ bằng cơ năng trừ cho thế năng. Thế năng là thầy đã tính x xong. Và các bạn thế số thì sẽ ra được là 4,8 x 10 mũ trừ 3 J. Thì khi chúng ta tính ra được khối lượng M," }, { "start_ms": 1325250, "end_ms": 1355280, "text": "Các bạn cũng có thể đi theo hướng động năng là bằng 1 phần 2m V bình. V chúng ta tính bằng công thức độc lập. Bởi vì tại thời điểm T thì chúng ta có X. Và chúng ta tính giá trị V bình. Để thế vào biểu thức động năng là bằng 1 phần 2m V bình. Thì cũng đúng. Thì ở đây thì làm nhanh và muốn cho các bạn có sự tự trải nghiệm và viết ra được các biểu thức." }, { "start_ms": 1355280, "end_ms": 1384990, "text": "Và thế số tính toán. Ở đây thầy chỉ cung cấp cái hướng đi để các em nắm. Và đáp án là 4,8 x 10 mũ trừ 3. Vì vậy là 4,8 mJ. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế. SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong, đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 1384990, "end_ms": 1412690, "text": "S.I.U mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, S.I.U tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bước hành sinh." }, { "start_ms": 1412690, "end_ms": 1443790, "text": "Quỹ tài năng trạng học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới. Như thầy đã giới thiệu ở chuyên đề số 1, ở các chuyên đề 2468 là những chuyên đề ngắn." }, { "start_ms": 1443790, "end_ms": 1476720, "text": "Thì những phút cuối thầy sẽ dành thời gian để ôn tập kiến thức cơ bản lớp 11. Bởi vì mỗi năm thì kiến thức lớp 11 sẽ chiếm từ 3 đến 4 câu trong đề thi trung học phổ thông. Thì ngày hôm nay thầy sẽ ôn tập các bạn về từ trường trong các loại dây dõn có hình dạng đặc biệt. Thứ nhất là dây dõn thẳng dài. Thì điểm đặc là tại điểm chúng ta đang xét phương." }, { "start_ms": 1476720, "end_ms": 1512160, "text": "Tiếp tuyến với đường sức tử. Chiều là quy tắc nắm tay phải. Và độ lớn là B bằng 2 x 10 mũ trừ 7 I chi R. I là giá trị cường độ dòng điện. R nhỏ là khoảng cách từ điểm M cho đến sợi dây thẳng. Quy tắc nắm bàn tay phải là quy tắc phổ biến. Các bạn còn xem lại. Ở đây thầy phát biểu nhanh là chúng ta đặt bàn tay phải sao cho." }, { "start_ms": 1512160, "end_ms": 1550480, "text": "Ngón cái dọc theo chiều dòng điện. Thì các ngón tay nắm lại là chiều của đường xuất từ. Và vector cảm ứng từ sẽ là tiếp tuyến của chiều đường xuất từ đó. Như trên hình vẽ. Hai nhỏ là phần dây dõn có dạng đường tròn. Thì vector cảm ứng từ tại tâm vòng dây. Thì được xác định là nó là phương vuông góc với mặt phẳng vòng dây. Ở đây các em có thể thấy rằng là đường đi qua tâm." }, { "start_ms": 1550480, "end_ms": 1583840, "text": "Thì là sẽ là một đường thẳng. Và nó là đường xuất từ. Nó cũng chính là vector cảm ứng từ B luôn. Chiều thì khi ta khâm vàng tay phải theo vòng dây. Sao cho chiều từ cổ tay đến ngón tay trùng với chiều dòng điện trong khung. Thì ngón tay chỏi ra chỉ chiều đường xuất từ. Xuyên qua mặt phẳng dòng điện. Ở đây chúng ta có 2 cách để xác định chiều cảm ứng từ. Đây là thứ nhất là." }, { "start_ms": 1583840, "end_ms": 1613260, "text": "Quy tắc này là quy tắc nắm bàn tay phải. Quy tắc thứ 2 là chúng ta có thể xác định là vào Nam ra Bắc. Mặt Nam là dòng điện cùng chiều kim đồng hồ. Mặt Bắc là dòng điện ngược chiều kim đồng hồ. Thì ở đây các bạn còn xem lại kiến thức. Về độ lớn B sẽ bằng 2B x 10 mũ trừ 7 N x Y G R lớn. Lưu ý R lớn sẽ khác R nhỏ ở bên dây dẫn thẳng dài. R lớn này là bán kính của khung." }, { "start_ms": 1613520, "end_ms": 1653420, "text": "Y là cường độ dòng điện và N là số vòng dây. Một loại dây dọn đặc biệt nữa đó là ống dây. Thì ống dây thì từ trường trong ống dây các em lưu ý là từ trường đều. Vector cảm ứng từ B được xác định là song song với trục ống dây. Và chiều là chiều của đường xuất tư. Và cũng theo quy tắc nắm tay phải. Độ lớn B sẽ bằng 4B x 10 mũ trừ 7 N nhỏ x Y." }, { "start_ms": 1653420, "end_ms": 1687870, "text": "Với N nhỏ là bằng N lớn chia L thì số vòng dây trên 1 mét hay còn gọi là mật độ vòng dây. N lớn là tổng số vòng dây còn L là chiều dài vòng dây. Thì ta sang câu vận dụng số 5 là một câu mang mức độ dễ trong đề thi trung học phổ thông năm 2023. Thì sở dĩ chúng ta phải nắm lại một số kiến thức cơ bản của lớp 11." }, { "start_ms": 1687870, "end_ms": 1717150, "text": "Ở phần câu 1 đến câu 24 thì có 2 câu lớp 11. Nếu như chúng ta nắm được kiến thức, nắm được biểu thức công thức thì làm rất là dễ dàng và nhẹ nhàng. Nếu không thì ta phải bỏ cái câu đó thì rất là đáng tiếc. Một đoạn dây dẫn uống thành một vòng tròn tăm ô, bán kính 5,8cm. Khi cho dòng điện không đổi, có cường độ Y, chạy trong vòng dây." }, { "start_ms": 1717150, "end_ms": 1748620, "text": "Thì dòng điện này gây tại ô cảm ứng từ có độ lớn 2,6 x 10 mũ trừ 5 Tesla. Giá trị của y là. Thì rõ ràng nếu như các bạn nắm được biểu thức B trong ống dây. Thì bài này rất dễ dàng để giải quyết. Nhưng nếu như các bạn không xem lại thì bài này đành phải bỏ trống. Thì ta thấy rằng là B bằng 2B x 10 mũ trừ 7 N I G R." }, { "start_ms": 1751500, "end_ms": 1783060, "text": "Thay chuyển vế Y sẽ bằng BR chia cho 2B nhân 10 mũ trừ 7 nhân N. Thì lưu ý chúng ta còn đổi đơn vị ER về đơn vị mét lên nhân 10 mũ trừ 2. Ở đây nhiều bạn sẽ băng khoăn là N bằng bao nhiêu? Thì N thì ở đây người ta đã cho là 1 đoạn dây dẫn uống thành 1 vòng tròn. Như vậy N bằng 1. Ta thế số thì sẽ bằng 2,4A." }, { "start_ms": 1783540, "end_ms": 1804940, "text": "Thì đó là đọc án của bài toán. Rất dễ dàng. Buổi ôn tập chuyên đề 2. Ngày hôm nay đã kết thúc. Chúc các em có một buổi ôn thật là tốt. Và hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề sau." } ] }, "L25_V078": { "video_id": "L25_V078", "duration": 1516.48, "language": "vi", "segment_count": 43, "segments": [ { "start_ms": 7890, "end_ms": 37010, "text": "Xin chào tất cả các em! Chúng ta lại được gặp nhau trong chuyên đề thứ 2 trong chương trình ôn tập môn toán do báo hành liên tổ chức. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tiếp tục nội dung về chương khảo sát hàm số và chủ đề ngày hôm nay thầy muốn gửi đến các em đó chính là các bài toán liên quan đến hàm hợp. Thì các bài toán liên quan đến hàm hợp luôn là một cái chủ đề khá là khó và thường xuất hiện trong đề thi trung học phổ thông quốc gia. Thầy trò chúng ta cùng nhau đi vào bài học." }, { "start_ms": 38610, "end_ms": 69820, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 69820, "end_ms": 105700, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hứa đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Đầu tiên, thầy sẽ nhắc lại cho các em một số kiến thức trọng tâm liên quan đến hàm hợp. Cho hàm số Y bằng Fx." }, { "start_ms": 105700, "end_ms": 142480, "text": "Và hàm số u bằng ux. Khi đó hàm f của ux theo bí x được gọi là hàm hợp của f và u. Và chúng ta có công thức tính đạo hàm của hàm hợp. Đạo hàm của fu là sẽ bằng u' nhân cho f'u. Đây là công thức tính đạo hàm của hàm hợp các em cần lưu ý. Bây giờ thầy sẽ ví dụ cho các em một cái hàm hợp. Ví dụ cho hàm số y bằng f của x mũ 3 cộng 1." }, { "start_ms": 142930, "end_ms": 174320, "text": "thì đây chính là một cái hàm hợp có dạng FU, trong đó U của chúng ta là x mũ 3 cộng 1. Vậy thì lúc này tính Y' thì hãy sẽ tính bằng công thức. Đầu tiên chúng ta lấy x mũ 3 cộng 1 đạo hàm nhân với F' của x mũ 3 cộng 1. Đạo hàm của x mũ 3 cộng 1 chính là 3x mũ 2, và do đó chúng ta có Y' là bằng 3x mũ 2 nhân cho F' của x mũ 3 cộng 1." }, { "start_ms": 174670, "end_ms": 205900, "text": "Thì đây là một ví dụ của hàm hợp và cách tính đạo hàm của nó. Thì thông thường đối với các câu hỏi về hàm hợp, thì chúng ta sẽ bắt gặp việc khảo sát tính đồng biến nghịch biến cũng như cực trị của hàm hợp. Thì để làm được các dạng toán đó thì các em cần phải biết cách tính đạo hàm và lập bản biến thiên của hàm hợp. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu điều đó ngay trong ví dụ 1 sau đây. Xét ví dụ 1 như sau. Cho hàm số y bằng fx có đạo hàm liên tục trên error." }, { "start_ms": 206030, "end_ms": 238480, "text": "và có đồ thị F'X như hình vẽ bên. Bây giờ thầy sẽ xét một cái hàm số GX là một hàm số hợp F của 2 trừ X'2. Mệnh đề nào dưới đây là đúng về hàm số GX? Bây giờ chúng ta nhìn vào 4 đáp án, chúng ta sẽ thấy ngay, để bà yêu cầu khảo xét hàm số GX về cực trị về đồng biến nghịch biến, thì chắc chắn là chúng ta phải cố gắng lập bản biến thiên của hàm số GX." }, { "start_ms": 240080, "end_ms": 276900, "text": "Do đó đầu tiên thầy sẽ tính g phải x và g phải x thì nó sẽ bằng đạo hàm của 2 trừ x bình là trừ 2x nhân cho f phải của 2 trừ x bình. Sau đó thầy cho g phải x bằng 0. Khi đó chúng ta sẽ có trừ 2x nhân cho f phải của 2 trừ x bình bằng 0. Và thầy sẽ thu được là x bằng 0 và f phải của 2 trừ x mũ 2 bằng 0. Bây giờ chúng ta sẽ đi tìm nghiệm của phương trình này." }, { "start_ms": 276900, "end_ms": 309900, "text": "F' của 2 trừ x mũ 2 bằng 0. Vậy thì bây giờ chúng ta nhìn vào đồ hỷ ở đây. Đây là đồ hỷ của F' x. Chúng ta sẽ thấy F' x bằng 0 tại 2 điểm là trừ 1 và 2. Trong đó F' x tiếp xúc với trục hoành tại điểm trừ 1. Do đó trừ 1 là nghiệm kết của phương trình F' bằng 0. Và do đó F' của 2 trừ x bình bằng 0 thì thứ nhất sẽ có 2 trừ x bình là bằng trừ 1." }, { "start_ms": 310540, "end_ms": 348130, "text": "Và do trừ 1 là nghiệm kép, cho nên các nghiệm sinh ra từ phương trình này nó cũng sẽ là nghiệm kép. Và nghiệm kép thì qua nó không đổi dấu cho nên thầy sẽ không cần phải xét cái phương trình này. Ngoài ra chúng ta sẽ có 2 trừ x bình là bằng 2. Và từ đây thầy sẽ thu được x mũ 2 bằng 0. Trung quy lại thầy có nghiệm x bằng 0. Và x bằng 0 này chính là một nghiệm đơn. Và hàm số g phải x này nó chỉ đổi dấu khi đi qua nghiệm x bằng 0 mà thôi. Do đó bây giờ thầy sẽ lập bản biến thiên." }, { "start_ms": 348130, "end_ms": 379280, "text": "Của g phải x. Và để lập được bản biến thiên của g phải x. Thì hãy sẽ đi tính g phải tại giá trị 1. Thì g phải tại 1. Chỉ chúng ta sẽ thay 1. Vào trong biểu thức g phải. Và hãy sẽ hư được g phải 1. Là bằng trừ 2. Nhân cho f phải 1. Và dựa vào đồ hệ chúng ta sẽ thấy. Tại x bằng 1. Thì f phải 1 là bằng trừ 4. Do đó hãy sẽ tính được g phải tại 1. Là bằng 8 lớn hơn 0." }, { "start_ms": 380050, "end_ms": 414460, "text": "Từ đây thầy sẽ có cái bản xét dấu của G' và bản biến thiên của hàm số GX như sau. Trên khoảng từ 0 đến cộng vô cùng, do G1 là dương, cho nên G' mang dấu cộng. Qua nghiệm đơn là 0, đổi dấu thành trừ. Và chúng ta có bản biến thiên của GX. Dựa vào bản biến thiên này chúng ta sẽ trả lời được các câu hỏi của bài toán. Và dễ dàng chúng ta sẽ thấy được ngay. Đáp án đúng sẽ là câu C." }, { "start_ms": 414460, "end_ms": 452190, "text": "Hàm số GX này nó sẽ đồng biến trên khoảng từ 2 đến cộng vô cùng. Và chúng ta chọn đáp án C. Thì ví dụ 1 cũng là một cái ví dụ mà thầy muốn nói cho các em cách để chúng ta lập bản biến thiên của một hàm số hợp là nó như thế nào. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau qua ví dụ thứ 2. Ví dụ thứ 2 cho một cái hàm số bậc 5 và đồ hệ hình vẽ bên chính là đồ hệ của hàm số F.X." }, { "start_ms": 452190, "end_ms": 486670, "text": "Cái hàm số Y bằng F của 1 trừ 2X trừ cho 2X mũ 2 cộng 1. Hàm số này đồng biến trên khoảng nào dưới đây? Bây giờ, việc đầu tiên chắc chắn là chúng ta phải đi tính đạo hàm. Chúng ta có Y, đây là một hàm số hợp, do đó nó sẽ bằng 1 trừ 2X, đạo hàm lại ra trừ 2, nhân cho F của 1 trừ 2X, trừ cho 4X. Bây giờ, để tìm được cái khoảng đồng biến," }, { "start_ms": 487150, "end_ms": 523700, "text": "Của cái hàm số y này. Thì chúng ta sẽ đi giải cái bức phương trình là y phải lớn hơn 0. Bây giờ phương trình y phải lớn hơn 0. Tương đương là trừ 2 nhân cho f phải của 1 trừ 2x. Trừ 4x lớn hơn 0. Chuyển vế và đơn giản cho 2. Thì thầy sẽ được bức phương trình tương đương là f phải của 1 trừ 2x. Nhỏ hơn trừ 2x. Bây giờ ta sẽ giải bức phương trình này. Bằng cách đặt ứng phụ." }, { "start_ms": 525260, "end_ms": 559060, "text": "Bây giờ thầy sẽ đặt x lớn là bằng 1 trừ 2x nhỏ. Khi đó bức phương trình này của thầy sẽ trở thành f phải của x lớn nhỏ hơn x lớn trừ 1. Bây giờ chúng ta sẽ giải bức phương trình này bằng cách chúng ta dựa vào đồ thị. Thì đồ thị của vế trái là f phải x thì chúng ta đã có rồi. Bây giờ thầy sẽ vẽ cái đồ thị của vế phải. Thì vế phải chính là một cái đường thẳng y bằng x trừ 1." }, { "start_ms": 559600, "end_ms": 592780, "text": "Thì đường thẳng này nó sẽ đi qua 2 điểm là điểm 1 0 và điểm 3 2. Và hãy sẽ vẽ nó lên. Thì đường màu đỏ này chính là đồ thị của hàm số y bằng x lớn trừ 1. Bây giờ chúng ta cần giải bất phân trình là f' x lớn nhỏ hơn x trừ 1. Hay nói cách khác là chúng ta phải tìm x sao cho cái đồ thị của f' nó nằm dưới cái đồ thị đường thẳng x trừ 1." }, { "start_ms": 593070, "end_ms": 628690, "text": "Thì bây giờ dựa vào hình vẽ, các em hãy thử tìm xem là tại những giá trị x nào, thì cái đồ thị F' nó nằm dưới cái đường thẳng. Chúng ta sẽ dễ dàng thấy ngay là trên cái phần mà thầy tô đạm, tức là tại x từ 1 đến 3, thì rõ ràng trên cái khoảng này, thì cái đồ thị F' nó nằm dưới cái đường thẳng. Do đó, cái bước phương trình F' x lớn, nhỏ hơn x lớn trừ 1, tương đương," }, { "start_ms": 628690, "end_ms": 658450, "text": "Là x nó phải nằm trong khoảng từ 1 đến 3. Mà x lớn chúng ta đặt là 1 trừ 2x nhỏ. Chúng ta sẽ thu được bất phương trình là 1 trừ 2x nhỏ lớn hơn 1 và nhỏ hơn 3. Từ đây, thầy sẽ giải ra được trừ 1 nhỏ hơn x nhỏ hơn 0. Vậy thì, bất phương trình y phải lớn hơn 0 tương đương trừ 1 nhỏ hơn x nhỏ hơn 0. Và do đó," }, { "start_ms": 658450, "end_ms": 689010, "text": "Cái hàm số đã cho sẽ đồng biến trên khoảng từ trường 1 đến 0. Và ta chọn đáp án C. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 689010, "end_ms": 734770, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện dân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 734770, "end_ms": 776020, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Bây giờ chúng ta sẽ đi đến một cái ví dụ tiếp theo, là ví dụ 3. Cho hàm đa thức y bằng fx, có độ thể y bằng fx như hình vẽ bên. Bây giờ hãy đặt hàm số gx là bằng fx trừ cho mx cộng 5, với m là một số tự nhiên." }, { "start_ms": 776140, "end_ms": 811980, "text": "Bây giờ đề hỏi là có bao nhiêu giá trị của M để cái hàm số GX này nó có đúng 2 điểm cực trị. Đầu tiên, dĩ nhiên là chúng ta phải tính G'. Thì G' là bằng F'X trừ cho M. Chúng ta cho G'X bằng 0. Chúng ta sẽ thu được phương trình tương đương là F'X bằng M. Chúng ta sẽ có số nghiệm của phương trình G'X bằng 0." }, { "start_ms": 812500, "end_ms": 843890, "text": "nó sẽ tương đương với lại số giao điểm của cái đồ thị F và đường nằm ngang Y bằng M. Và do đó, hàm số GX mà muốn có đúng 2 điểm cực trị khi và chỉ khi cái phương trình GX bằng 0 này có đúng 2 điểm đơn. Hay nói cách khác là cái đường nằm ngang Y bằng M nó chỉ được cắt cái đồ thị F tại đúng 2 điểm và chúng ta không tính." }, { "start_ms": 844080, "end_ms": 887100, "text": "các trường hợp tiếp xúc. Thì bây giờ các em hãy thử suy nghĩ xem cái đường nằm ngang Y bằng M nó sẽ nằm ở vị trí nào để nó cắt cái đồ thị F' tại đúng 2 điểm. Đây là đồ thị của F'. Đầu tiên chúng ta sẽ thấy khi đường nằm ngang Y bằng M nằm ngay tại vị trí là 5 tức là M bằng 5 thì đường nằm ngang này nó cắt F' tại 3 điểm trong đó có 1 điểm tiếp xúc." }, { "start_ms": 887100, "end_ms": 923060, "text": "Thì như thầy vừa nói lúc nãy điểm tiếp xúc chúng ta không tính cực trị và chúng ta không quan tâm đến nó. Vậy tóm lại đường nằm ngang Y bằng M này chỉ cắt đồ thị F' tại 2 điểm. Chúng ta nhớ là không tính điểm tiếp xúc ha. Vậy tóm lại là vẫn cắt tại 2 điểm và chúng ta nhận cái M bằng 5 này. Tiếp tục, khi mà giá trị của cái đường nằm ngang Y bằng M nhỏ hơn 5, rất dễ thấy là cái đường nằm ngang này nó chỉ cắt F' tại 2 điểm và thỏa mãn yêu cầu bài toán." }, { "start_ms": 925140, "end_ms": 960460, "text": "Và do đó, chúng ta sẽ có một trường hợp thỏa mãn là m bé hơn hoặc bằng 5. Bây giờ chúng ta sẽ xét các vị trí khác. Khi mà đường nằm ngang y bằng m này nằm giữa 5 và 10, chúng ta thấy là đường nằm ngang này cắt f' tại 4 điểm là không thỏa mãn yêu cầu bài toán. Bây giờ chúng ta cho đường nằm ngang y bằng m này nằm ngay tại vị trí 10, thì nó cắt f' tại 3 điểm, trong đó có một điểm là tiếp xúc rồi, là tiếp xúc tại x bằng trừ 1, thì điểm tiếp xúc này chúng ta không tính." }, { "start_ms": 960460, "end_ms": 995060, "text": "Vậy tóm lại là vẫn cắt đồ thị F' tại 2 điểm mà thôi. Và nó thỏa cái yêu cầu bài toán. Vậy M bằng 10 là thỏa mãn. Bây giờ xét vị trí cái đường nằm ngang Y bằng M này nằm giữa 10 và 13. Thì lúc này chúng ta sẽ thấy ngay là cái đường nằm ngang Y bằng M nó cắt F' tại 2 điểm. Thỏa mãn yêu cầu bài toán. Vậy một cái trường hợp tiếp theo là M phải lớn 1 bằng 10 và nhỏ hơn 13." }, { "start_ms": 995660, "end_ms": 1029950, "text": "Và đây chính là kết quả cuối cùng. Do M của chúng ta là số tự nhiên, cho nên chúng ta sẽ có 9 giá trị M thỏa mãn yêu cầu bài toán. Chúng ta chọn đáp án C." }, { "start_ms": 1029950, "end_ms": 1057980, "text": "trở thành kể phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tình SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 1057980, "end_ms": 1093550, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Qua bài toán này chúng ta cần lưu ý như sau. Khi mà xét cực trị thì chúng ta sẽ không tính các trường hợp tiếp xúc. Bây giờ chúng ta sẽ đi đến ví dụ thứ 4. Ví dụ 4, cho hàm số SX." }, { "start_ms": 1093580, "end_ms": 1124780, "text": "Có F phải X bằng X trừ 2 nhân cho X mũ 2 trừ 3X cộng 2 nhân cho X trừ 3 mũ 3. Đề hỏi tập hợp tất cả các giá trị của tham số M sao cho hàm số Y bằng, đây là một hàm số hợp ha, F của X mũ 2 trừ 6X cộng M có 3 điểm cực trị phân biệt. Thì tập hợp này là nửa khoảng từ A đến B. Và đề hỏi là giá trị của A cộng B là bằng bao nhiêu?" }, { "start_ms": 1125740, "end_ms": 1164850, "text": "thì dĩ nhiên là chúng ta phải đi tìm A và B để trả lời câu hỏi. Bây giờ đầu tiên, chúng ta cần phải biết được là F' bằng 0 tại những điểm nào. Do đó, thầy sẽ đi giải cái phương trình F' x bằng 0 trước. Thì F' x bằng 0 tương đương từng cái biểu thức trong ngoặt này bằng 0. Ta thu được 1 nghiệp x bằng 2, x mũ 2 trừ 3x cộng 2 bằng 0, hoặc là x trừ 3 bằng 0. Đến đây, thầy sẽ giải ra được" }, { "start_ms": 1164850, "end_ms": 1202350, "text": "x bằng 2, các phương trình bật 2 này sẽ giải ra được 2 nghiệm là x bằng 1 và x bằng 2. Ngoài ra sẽ có 1 nghiệm x bằng 3. Chúng ta thấy, nghiệm x bằng 2 và x bằng 2 này, nó là 2 nghiệm đơn. Khi đó chúng ta gọp lại, chúng ta sẽ thấy x bằng 2 này chính là 1 nghiệm kép. Được chưa? Lưu ý ha, nghiệm x bằng 2 này chính là nghiệm kép. Và chúng ta có 2 nghiệm x bằng 1 và x bằng 3 chính là nghiệm đơn. Lúc này chúng ta sẽ có bản xét dấu của f'x như sau." }, { "start_ms": 1203570, "end_ms": 1240030, "text": "Đối với trường hợp nghiệm kép, thì qua nghiệm 2 này, nó sẽ không đổi dấu. Và chúng ta sẽ không tính 2 này là cực trị. Rồi bây giờ chúng ta sẽ đi khảo sát cái hàm hợp F của x mũ 2 trừ 6 x cộng m. Bây giờ ta sẽ tính Y. Y sẽ bằng 2x trừ 6, nhân cho F của x mũ 2 trừ 6 x cộng m. Khảo sát hàm Y này, thì bắt buộc chúng ta sẽ cho Y bằng 0. Và thầy sẽ hưu được 2 phương trình." }, { "start_ms": 1240030, "end_ms": 1274880, "text": "là 2x trừ 6 bằng 0, và f' của x2 trừ 6x cộng m bằng 0. Chúng ta sẽ giải được 1 nghiệm x bằng 3. Đối với phương trình bên dưới, f' của x2 trừ 6x cộng m bằng 0, thì lúc nãy chúng ta đã nói là f' bằng 0, tại 3 điểm là 2, 1 và 3, trong đó 2 là nghiệm kép. Với những trường hợp mà là nghiệm kép, thì chúng ta sẽ không cần xét. Do đó chúng ta sẽ cho x2 trừ 6x cộng m," }, { "start_ms": 1274880, "end_ms": 1311360, "text": "bằng 1, và x mũ 2 trừ 6x gọng m, bằng 3. Chúng ta cô lọc tham số m, thì hãy sẽ được là x mũ 3, x mũ 2 trừ 6x, bằng 1 trừ m, x mũ 2 trừ 6x bằng 3 trừ m. Bây giờ, chúng ta thấy đề yêu cầu là tìm m, sao cho cái hàm số y, đã cho này có 3 điểm cực trị phân biệt. x bằng 3 này là 1 điểm đơn," }, { "start_ms": 1311360, "end_ms": 1350960, "text": "Cho nên chắc chắn nó là một thực trị. Do đó yêu cầu bài toán tương đương với việc là thầy phải tìm M sao cho 2 phương trình dưới đây. Chúng ta chỉ thu được thêm 2 nhiệm đơn nữa mà thôi. Do đó thầy sẽ đi khảo x cái hàm số x mũ 2 trừ 6x. Đây là 1 hàm số bật 2. Và thầy sẽ thu được cái bảng biến thiên của nó như sau. Nhắc lại bây giờ thầy sẽ đi tìm M sao cho 2 phương trình này chúng ta chỉ thu được 2 nhiệm đơn." }, { "start_ms": 1354290, "end_ms": 1384510, "text": "Bây giờ thầy sẽ biện luận cái vị trí của 2 đường nằm ngang Y bằng 1 trừ M và Y bằng 3 trừ M. Thì bây giờ vị trí nó sẽ nằm như thế nào để cho 2 cái đường này nó chỉ cắt GX tại đúng 2 điểm và không tính các điểm tiếp xúc. Và dĩ nhiên cái đường 3 trừ M nó phải nằm trên đường 1 trừ M. Bây giờ thầy sẽ cho các em vài phút để các em suy nghĩ xem xem là vị trí 2 đường này nằm như thế nào thì nó cắt." }, { "start_ms": 1384510, "end_ms": 1431700, "text": "GX tại 2 điểm. Bây giờ, các trường hợp thỏa mãn các em quan sát trên hình vẽ. Bây giờ, đây là một trường hợp thỏa mãn. Đường Y bằng 3 trừ M cắt GX tại 2 điểm. Và đường Y bằng 1 trừ M không cắt GX. Thì đối với trường hợp này, 2 đường này chỉ cắt tại 2 điểm mà thôi. Thỏa mãn yêu cầu bài toán. Trường hợp Y bằng 1 trừ M mà nằm ngay chỗ vị trí trừ 9 như thế này." }, { "start_ms": 1431790, "end_ms": 1462420, "text": "Chúng ta sẽ thấy ngay là 2 đường này cắt GX tại 3 điểm. Tuy nhiên cái đường Y bằng 1 trừ M này tiếp xúc với GX. Và khi mà tiếp xúc thì chúng ta sẽ không tính nó là cực trị. Cho nên chung quy lại là chỉ cắt GX tại 2 điểm. Và điểm tiếp xúc chúng ta không tính ha. Vậy từ cái điều kiện này chúng ta sẽ thấy yêu cầu bài toán tương đương là bắt buộc 3 trừ M nó phải lớn hơn trừ 9." }, { "start_ms": 1462960, "end_ms": 1492940, "text": "Đây chúng ta hãy quan sát hình vẽ ha. Đường 3 trừ m này bắt buộc phải lớn hơn trừ 9. Và cái đường 1 trừ m bắt buộc phải bé hơn hoặc cùng lắm thì bằng trừ 9. Và đây chính là 2 điều kiện mà chúng ta cần giải. Đến đây hãy sẽ giải được m lớn hơn bằng 10 và bé hơn 12. Hay nói cách khác m thuộc vào nửa khoảng 10 đến 12. Và do đó ta sẽ có a bằng 10 và b bằng 12." }, { "start_ms": 1493070, "end_ms": 1511500, "text": "Vậy A cộng B là bằng 22. Ta chọn đáp án C. Thì trên đây là toàn bộ những kiến thức, những nội dung mà thầy muốn gửi đến các em qua chuyên đề 2. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L25_V079": { "video_id": "L25_V079", "duration": 1041.22, "language": "vi", "segment_count": 39, "segments": [ { "start_ms": 2580, "end_ms": 26290, "text": "Xin chào tất cả các em. Để chuẩn bị cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông 2023-2024 là kỳ thi cuối cùng của chương trình giáo dục phổ thông 2006, cô sẽ giúp các em hệ thống kiến thức của chương trình giáo dục công dân lớp 11 và lớp 12 dựa trên cấu trúc của đề thi tốt nghiệp trung học phổ thông của các năm trước." }, { "start_ms": 26830, "end_ms": 47090, "text": "Vì là hệ thống kiến thức, cho nên cô sẽ đi những nét cơ bản và dựa trên mối tương quan về mặt kiến thức giữa các đơn vị kiến thức trong chương trình. Cô sẽ chia ra thành 8 chuyên đề. Đối với chương trình giáo dục công dân lớp 11, bao gồm 3 chuyên đề và 5 chuyên đề còn lại là dành cho chương trình giáo dục công dân lớp 12." }, { "start_ms": 47090, "end_ms": 76420, "text": "Hôm nay chúng ta sẽ đi tìm hiểu chuyên đề thứ nhất, sản xuất của cải vật chất và các thành phần kinh tế. Nếu như chúng ta căn cứ vào sách giáo khoa thì đây chính là nội dung của bài số 1 và bài số 7 trong chương trình giáo dục công dân lớp 11. Trong cái chuyên đề 1 này chúng ta sẽ tìm hiểu 2 nội dung. Thứ nhất là sản xuất của cải vật chất và thứ 2 đó là các thành phần kinh tế. Chúng ta đi vào nội dung thứ nhất, sản xuất của cải vật chất." }, { "start_ms": 76420, "end_ms": 96930, "text": "Đối với nội dung này, chúng ta cần tìm hiểu những vấn đề cơ bản sau đây. Thứ nhất, khái nghiệm của cải vật chất là gì? Thứ hai, vai trò của sản xuất của cải vật chất. Thứ ba là các yếu tố của quá trình sản xuất của cải vật chất. Và cuối cùng, chúng ta tìm hiểu một nội dung đó chính là phát triển kinh tế." }, { "start_ms": 96930, "end_ms": 126780, "text": "Khái niệm sản xuất của cái vật chất là gì? Ở đây chúng ta lưu ý con người là chủ thể, con người muốn tồn tại và phát triển phải thỏa mãn nhu cầu của mình. Cô ví dụ như cần một cái bàn để học thì ở ngoài tự nhiên không có sẵn mà con người phải làm gì? Tác động vào trong tự nhiên để biến nó thành các sản phẩm để phục vụ cho nhu cầu của mình. Cô ví dụ như là để cần cái bàn để học thì yếu tố trong tự nhiên ở đây là gỗ mà gỗ phải thông qua tác động." }, { "start_ms": 126780, "end_ms": 157490, "text": "của con người rất là nhiều thao tác mới biến thành một sản phẩm đó là cái bàn để phục vụ cho nhu cầu học tập và những nhu cầu khác của con người. Vậy nên ở đây chúng ta có thể phát biểu khái niệm sản xuất của cải vật chất đó là quá trình con người làm gì các em tác động vào tự nhiên và biến các yếu tố của tự nhiên thành những cái sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của mình. Đấy chính là khái niệm sản xuất của cải vật vật chất. Và từ khái niệm" }, { "start_ms": 157490, "end_ms": 181780, "text": "Sản xuất của cải vật chất là gì? Chúng ta thấy được vai trò của quá trình sản xuất của cải vật chất. Ở đây chúng ta nắm cho cô hai cái từ khóa cơ bản sau đây. Thứ nhất, sản xuất của cải vật chất là cơ sở cho sự tồn tại xã hội và nó quyết định mọi hoạt động của xã hội. Con người chỉ có thể tồn tại khi người ta thỏa mãn những nhu cầu, trong đó có những nhu cầu cơ bản nhất đó là ăn ở mặt đi lại." }, { "start_ms": 181780, "end_ms": 210820, "text": "Thỏa mãn những nhu cầu đó phải dựa vào quá trình sản xuất của cải vật chất có con người mới có sự tồn tại của xã hội và có những hoạt động khác. Trong đó, hoạt động sản xuất của cải vật chất đóng vai trò quyết định. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo tiêu dựng quốc tế. SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp." }, { "start_ms": 210820, "end_ms": 240340, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 240340, "end_ms": 270510, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Nội dung tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu 3 yếu tố của quá trình sản xuất của cải vật, vật chất. Yếu tố thứ nhất, quan trọng nhất đó chính là con người. Đó chính là sức lao động. Thứ hai là đối tượng lao động. Và thứ ba là..." }, { "start_ms": 270510, "end_ms": 281460, "text": "tư liệu lao động. Vậy chúng ta xem sức lao động ở đây đề cập những vấn đề gì. Thứ nhất, sức lao động được hiểu là năng lực" }, { "start_ms": 281460, "end_ms": 310860, "text": "Về mặt thể chất và tinh thần của ai các em, của con người được vận dụng vào trong quá trình sản xuất. Và ở đây chúng ta lưu ý sức lao động là tính từ, nó tồn tại ở dạng khả năng. Và các em đang trong quá trình học tập rèn luyện để bồi dưỡng cho cái sức lao động là cái dạng khả năng lao động của mình. Và một khái niệm chúng ta cần phải nắm đó chính là lao động. Lao động ở đây là động từ, là hoạt động có mục đích, có ý thức của con người trong quá trình tác động vào tự nhiên để biến các bạn." }, { "start_ms": 310860, "end_ms": 325300, "text": "Yếu tố trong tự nhiên thành sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của con người, chúng ta lưu ý để phân biệt hai khái niệm sức lao động và lao động. Yếu tố thứ hai của quá trình sản xuất của cải vật chất đó chính là đối tượng lao động." }, { "start_ms": 325300, "end_ms": 349060, "text": "Vậy thì đối tượng lao động chính là những yếu tố có trong tự nhiên, của tự nhiên mà lao động của con người tác động vào để biến nó thành sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của con người. Để có cái bàn thì phải có yếu tố trong tự nhiên đó chính là gỗ và lúc đó người lao động mới tác động vào để biến nó thành sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của mình. Và ở đây chúng ta lưu ý." }, { "start_ms": 349060, "end_ms": 379010, "text": "Đối tượng lao động gồm có hai loại. Thứ nhất là loại có sẵn trong tự nhiên và loại có sẵn này trở thành đối tượng của ngành công nghiệp khai thác, ví dụ quặng ở dưới lòng đất, tôm cá, dí viễn, v.v. Loại thứ hai là loại đối tượng lao động đã qua tác động của con người rồi và đó chính là nguyên liệu của quá trình sản xuất và là đối tượng của ngành công nghiệp chế biến. Cô ví dụ vải là đối tượng của ngành công nghiệp may mặt." }, { "start_ms": 379010, "end_ms": 408800, "text": "Quá trình sản xuất của cái vật chất không thể thiếu đó chính là tư liệu lao động. Vậy thì tư liệu lao động là gì? Là một vật hay hệ thống những vật? Một vật và hệ thống những vật này nó sẽ làm nhiệm vụ truyền tải sự tác động của con người lên đối tượng lao động. Bằng sức lao động, bằng lao động và có đối tượng lao động, con người không thể biến nó thành những cái sản phẩm phục vụ cho nhu cầu mà phải có những cái công cụ, phương tiện hỗ trợ. Đó chính là hệ thống tư liệu lao động." }, { "start_ms": 408800, "end_ms": 435840, "text": "Hệ thống tư liệu lao động bao gồm 3 yếu tố sau đây. Thứ nhất là công cụ lao động, thứ hai là hệ thống bình chứa và thứ ba chính là kết cấu hạ tầng và kem lưu ý. Trong 3 yếu tố của tư liệu lao động thì công cụ lao động là quan trọng nhất và kết cấu hạ tầng sẽ là đi trước một bước để giúp cho quá trình phát triển của nghìn kinh tế. Ở đây kem chú ý một vấn đề. Thứ nhất là để xác định một vật." }, { "start_ms": 435840, "end_ms": 462900, "text": "Là đối tượng lao động hay là tư liệu lao động thì chúng ta phải căn cứ vào gì các em? Vào mục đích của quá trình sử dụng nó. Cô ví dụ, cây gỗ. Đối với người thợ mộc, đó chính là đối tượng lao động. Vì người thợ mộc sẽ tác động vào cây gỗ để biến nó thành sản phẩm để phục vụ cho nhu cầu bàn, ghế, giường, tủ, v.v. Tuy nhiên, cũng là cây gỗ, nhưng nó sẽ là..." }, { "start_ms": 462900, "end_ms": 490860, "text": "Tư liệu lao động đối với người thợ xây nhà, họ dùng nó để làm dàn giáo để hoàn thiện cái sản phẩm của mình, chính là căn nhà xây. Như vậy, đến đây chúng ta có thể kết luận quá trình lao động sản xuất sẽ bằng gì các em? Sức lao động cộng với đối tượng lao động, cộng với tư liệu lao động. Và trong đó, đối tượng lao động và tư liệu lao động chúng ta có thể gột thành và gọi là tư liệu sản xuất. Đến đây chúng ta có thể giảng lược quá trình." }, { "start_ms": 490860, "end_ms": 519230, "text": "Lao động sản xuất sẽ bắn sức lao động cộng với tư liệu lao động. Đây là một trong những kiến thức nâng cao kem lưu ý trong quá trình mình giải các câu hỏi trắc nghiệt nhé. Nội dung tiếp theo trong chuyên đề thứ nhất, đó chính là quá trình phát triển kinh tế. Vậy thì phát triển kinh tế là gì? Chúng ta chỉ cần tìm hiểu một nội dung duy nhất, đó là khái niệm. Phát triển kinh tế, chúng ta phải hiểu đó là sự tăng trưởng kinh tế. Nhưng sự tăng trưởng này phải gắn với cơ cấu kinh tế hợp lý." }, { "start_ms": 519230, "end_ms": 526220, "text": "tiến bộ và công bằng xã hội, trong đó cơ cấu kinh tế hợp lý bao gồm những cơ cấu" }, { "start_ms": 526220, "end_ms": 555280, "text": "vùng kinh tế, cơ cấu ngành kinh tế và cơ cấu thành phần kinh tế, và như thế nào mới hợp lý thì chúng ta liên hệ với kiến thức ở môn địa lý. Và chúng ta lưu ý tăng trưởng kinh tế, phải gắn cơ cấu kinh tế hợp lý tiến bộ công bằng xã hội, trong đó phải tạo điều kiện được cho con người có thể cống hiến và hưởng thụ thành quả lao động của mình, cũng như là tạo điều kiện để phát triển toàn diện con người và xã hội, trong đó phải gắn với bảo vệ môi trường sinh thái một cách bền vững." }, { "start_ms": 556880, "end_ms": 587470, "text": "Trường Quốc tế Á Châu tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện gian cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 587470, "end_ms": 633550, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 639760, "end_ms": 664740, "text": "Nội dung tiếp theo trong chuyên đề thứ nhất đó chính là nền kinh tế nhiều thành phần. Trong đơn vị kiến thức này chúng ta sẽ tìm hiểu 3 vấn đề. Thứ nhất là khái niệm, thứ hai là tính tất yếu khách quan và thứ ba là các thành phần kinh tế. Thứ nhất, khái niệm thế nào là thành phần kinh tế. Vậy thì thành phần kinh tế là kiểu quan hệ kinh tế dựa trên một hình thức sở hữu nhất định về..." }, { "start_ms": 664740, "end_ms": 694860, "text": "Tư liệu sản xuất. Ở đây cô sẽ chỉ cho các em cái cách để mình xác định một thành phần kinh tế đơn giản nhất. Có nghĩa là ai. Ai sở hữu tư liệu sản xuất. Mà tư liệu sản xuất là bao gồm đối tượng lao động và tư liệu lao động mà chúng ta đã tìm hiểu. Ai sở hữu tư liệu sản xuất thì suy ra tên của thành phần kinh tế đó là gì? Cô ví dụ nhà nước sở hữu tư liệu sản xuất thì tên thành phần kinh tế đó sẽ là kinh tế nhà nước." }, { "start_ms": 694860, "end_ms": 710540, "text": "Vậy thì tại sao Việt Nam chúng ta lại lựa chọn là nền kinh tế nhiều thành phần định hướng xã hội chủ nghĩa nó mang tính tất yếu khách quan. Và tính tất yếu khách quan này sẽ dựa vào, căn cứ vào hai cái cơ sở sau đây." }, { "start_ms": 710580, "end_ms": 740180, "text": "Chúng ta lưu ý Việt Nam đang trong thời kỳ quá độ đi lên chủ nghĩa xã hội và thời kỳ quá độ là nơi tồn tại giao thoa giữa cái cũ và cái mới. Vậy nên trong thời kỳ quá độ thành phần kinh tế cũ và thành phần kinh tế mới nó đang sen tồn tại và rõ ràng là có quan hệ hữu cơ với nhau. Ví dụ thành phần kinh tế tập thể, thành phần kinh tế nhà nước, thành phần kinh tế tư nhân chính là thành phần kinh tế mới đang sen tồn tại nhưng có mối quan hệ hữu cơ phối hợp nhịp nhàng với nhau để cùng phát triển." }, { "start_ms": 740180, "end_ms": 768940, "text": "Và cơ sở thứ hai để xác định tính tất yếu khách quan của nền kinh tế nhiều thành phần ở nước ta, đó chính là lực lượng sản xuất ở Việt Nam hiện nay còn thấp và thấp và tồn tại ở nhiều trình độ khác nhau. Do vậy, cho nên tồn tại nhiều hình thức sở hữu khác nhau, kinh tế tư bản tư nhân hoặc là kinh tế cá thể tiểu chủ, v.v. Đây chính là hai cơ sở để xác định chứng minh cho..." }, { "start_ms": 768940, "end_ms": 791500, "text": "Tính tất yếu khách quan của nền kinh tế nhiều thành phần ở nước Tây hiện nay. Chúng ta sẽ xem Việt Nam hiện nay có những thành phần kinh tế nào. Chúng ta có thể kể lại cái bản này để mình dễ phân biệt trong quá trình học tập nhé. Thành phần kinh tế thứ nhất đó là kinh tế nhà nước." }, { "start_ms": 791500, "end_ms": 820450, "text": "Vậy thì theo công thức khi nãy cô đã hướng dẫn ai sở hữu thành phần kinh tế gì thì suy ra tên thành phần kinh tế đó được gọi là gì thì chúng ta rất dễ dàng để xác định thành phần kinh tế nhà nước sẽ là dựa trên sở hữu nhà nước về gì các em tư liều sản xuất. Và các em lưu ý thành phần kinh tế nhà nước sẽ đóng vai trò chủ đạo, then chốt của nền kinh tế để xác định cái vai trò, khẳng định cái vai trò định hướng xã hội chủ nghĩa của nền kinh tế nước ta." }, { "start_ms": 820450, "end_ms": 848130, "text": "Ví dụ cho thành phần kinh tế nhà nước, điện hình như là điện lực, dầu khí, v.v. Thứ hai là thành phần kinh tế tập thể. Vậy thì thành phần kinh tế tập thể sẽ là thành phần kinh tế dựa trên sở hữu gì các em tập thể về tư liệu sản xuất, trong đó nồng cốp là các hợp tác xã. Và các em lưu ý thành phần kinh tế tập thể cùng với thành phần." }, { "start_ms": 848130, "end_ms": 874190, "text": "Kinh tế nhà nước sẽ tạo nên nền tảng vững chắc của nền kinh tế quốc dân. Cô ví dụ như là hợp tác xã vận tải, hợp tác xã nông nghiệp hoặc là liên hiệp hợp tác xã thương mại Sài Gòn Cấp. Tiếp theo đó là thành phần kinh tế tư nhân. Đối với thành phần kinh tế tư nhân, tùy vào quy mô mà được chia thành hai loại." }, { "start_ms": 874190, "end_ms": 902050, "text": "Thứ hai là thành phần kinh tế cá thể tiểu chủ hay là thành phần kinh tế tư bản tư nhân. Vậy thì kinh tế cá thể tiểu chủ sẽ dựa trên sở hữu nhỏ về tư liệu sản xuất. Và đối với thành phần kinh tế cá thể tiểu chủ này, nó có một vai trò đó là sử dụng nguồn vốn một cách rất là hiệu quả, cũng như là sức lao động, tay nghề tại chỗ từ trong dân. Thứ hai là thành phần kinh tế tư bản tư nhân." }, { "start_ms": 902050, "end_ms": 930340, "text": "Vậy thì thành phần kinh tế tư bản tư nhân sẽ dựa trên sở hữu tư bản tư nhân về tư liệu sản xuất. Và ở đây chúng ta thấy vai trò rất là to lớn của thành phần kinh tế tư bản tư nhân đó là tạo ra việc làm cho người lao động và nó sẽ tạo động lực giúp cho nền kinh tế phát triển. Các em lưu ý đây là từ khóa gắn với cái vai trò của thành phần kinh tế tư bản tư nhân. Và một ví dụ điển hình." }, { "start_ms": 930340, "end_ms": 960160, "text": "cho thành phần kinh tế sư bản tư nhân, đó chính là tập đoàn Vingroup. Và cuối cùng là thành phần kinh tế có vốn đầu tư của nước ngoài. Thành phần kinh tế có vốn đầu tư của nước ngoài sẽ dựa trên 100% vốn nước ngoài, chúng ta còn gọi là nguồn vốn FDI. Đối với thành phần kinh tế này thì vai trò thể hiện ở chỗ quy mô rất lớn, quản lý hiện đại và công nghệ cao. Cô ví dụ như là tập đoàn Samsung, Honda hiện đang." }, { "start_ms": 960160, "end_ms": 993260, "text": "Đầu tư ở Việt Nam. Là như vậy thì cô đã giúp cho các em hệ thống được kiến thức cơ bản của chuyên đề thứ nhất, đó là phần sản xuất của các vật chất và các thành phần kinh tế. Xin chào và hẹn gặp lại các em ở chuyên đề thứ hai. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ trường giáo quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dực." }, { "start_ms": 993260, "end_ms": 1022900, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được vẻ sắc giai tộc." }, { "start_ms": 1022900, "end_ms": 1032500, "text": "Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vương xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V080": { "video_id": "L25_V080", "duration": 1418.37, "language": "vi", "segment_count": 52, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 27570, "text": "Xin chào tất cả các bạn sĩ tử! Ngày hôm nay chúng ta cùng đến với chuyên đề số 2 và ở chuyên đề số 2 ngày hôm nay Thầy Đức Anh gặp lại tất cả các bạn sẽ mang đến cho tất cả các bạn một trong những tuyệt chiêu nữa đó là cách viết mở bài làm sao cho xịn xò nhất và có thể làm tan chảy người chấm Hôm trước thì chúng ta đã đốn team giám khảo qua mở bài rồi và hôm nay chúng ta làm tan chảy người chấm người chấm bài của chúng ta" }, { "start_ms": 27570, "end_ms": 46110, "text": "Khi mà chúng ta viết một cái kết bài lắng động Có nhiều những cái sự thú vị Thì ngày hôm nay đừng rời mắt khỏi màn hình Và đừng đi đâu cả Chúng ta hãy lấy sổ tay văn học của mình ra Và sẽ cùng thầy đi hết chuyên đề của ngày hôm nay Để biết được thật là nhiều những cái tip Để mà chúng ta có thể viết bài" }, { "start_ms": 46110, "end_ms": 76910, "text": "Thật là hay, thật là hấp dẫn. Và kết bài là thứ mà chúng ta chắc chắn là cũng sẽ có nhiều lo lắng. Đôi khi là hết giờ không đủ thời gian này. Đôi khi là mình không có chuẩn bị trước này. Xong rồi mình vô đó thì mình không thể thăng hoa được. Và mình viết một cái kết bài nó quá ư là bình thường đi. Thế thì làm sao nhỉ? Không sao cả. Thầy Đức Anh đang ở đây mà. Cùng với các bạn đi để tìm hiểu cái chuyên đề ngày hôm nay. Thầy chia sẻ với các bạn khá là nhiều những điều thú vị nhé. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ." }, { "start_ms": 76910, "end_ms": 105970, "text": "Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình, bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống." }, { "start_ms": 105970, "end_ms": 140750, "text": "Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Bây giờ thì chúng ta hãy nhìn lên màn hình. Các bạn có thấy ở trên màn hình của các bạn thầy đang có một cái kết bài mà nó đọc lên." }, { "start_ms": 141140, "end_ms": 170700, "text": "Thầy không biết là như thế nào, bạn đánh giá thế nào về kết bài này này. Đây là kết bài của học sinh ở trong trường. Khi mà thầy đi dạy và thầy chấm thi và thầy đọc lên, thầy thấy nó rất là ối dồi ôi luôn. Nó rất là ối dồi ôi luôn. Bây giờ mình đọc thử xem nó như thế nào mà thầy bảo là nó ối dồi ôi luôn. Đọc lên là thấy nó không biết phải nói sao cả. Các bạn coi nè. Tóm lại, qua tác phẩm văn học trên, Đặng Trần Côn muốn bày tỏ sự cảm thông đối với những người vợ chờ chồng." }, { "start_ms": 170700, "end_ms": 198130, "text": "Bằng ngòi bút của mình, ông đã tạo ra được một bài thơ có ý nghĩa sâu sắc, kèm những biện pháp nghệ thuật đúng đắn, làm tăng thêm sự bi thương, từ đó tạo nên một bài thơ hay, nghiêng xe máy, cháy ô tô, lật xe thổ, cong vành xe buýt, nổ lốt xe tăng, mẻ răng máy xúc, sập cấu trúc máy bay và lệch đường ray xe lửa. Trời ơi, mở bài này thật sự là mở bài đối với thầy." }, { "start_ms": 198130, "end_ms": 227780, "text": "Không biết phải nói như thế nào. Nhưng mà thầy muốn hỏi của các bạn như thế nào. Đáp án A các bạn nghĩ là nó hay. Đáp án B các bạn nghĩ nó ấn tượng. Đáp án C các bạn nghĩ nó buồn cười xỉu luôn. Hay là đáp án D là muốn bái bạn này làm sư phụ. Thầy thì thầy chọn đây là một mở bài ấn tượng. Nhưng mà nó ấn tượng theo một cái kiểu rất là tiêu cực. Nó không hề ấn tượng theo một cái kiểu tích cực. Mà nó cũng buồn cười nữa đấy các bạn. Mở bài mà như thế này thì đúng là giám khảo đọc xong là cười rung gì. Rung bàn rung ghế luôn. Cười mà gì." }, { "start_ms": 227780, "end_ms": 255970, "text": "Không nhặt được mồm luôn. Cười mà tỉnh cả ngủ luôn. Nhưng mà mở bài như thế này thì có điểm không? Không có điểm được các bạn ơi. Làm sao mà cái mở bài như thế này mà có điểm cao được? Đúng không? Thế thì chúng ta phải làm gì? Chúng ta phải làm gì với những kiểu mở bài như thế? Đúng không? Chúng ta chắc chắn là không thể làm như vậy được. Gián khảo là sẽ khóc thét lên. Khi mà các bạn kết bài như thế này. Xin lỗi các bạn. Kết bài chứ không phải mở bài." }, { "start_ms": 255970, "end_ms": 282670, "text": "Thì khi mà chúng ta kết bài như thế này thì không thể nào mà tạo được một cái ấn tượng gì đối với lại giám khảo cả ngoài sự buồn cười. Vậy thì chúng ta hãy biết cách để gây ấn tượng. Nhưng đừng gây hoang mang như thế này cho người chấm bài. Vì người ta đã mệt mỏi sau bao nhiêu bài chấm mà bây giờ đụng đến cái bài này của mình nữa thì làm sao mà người ta có thể hạ bút cho mình một dấu cộng hay cho mình một con điểm đẹp được. Đúng không?" }, { "start_ms": 282670, "end_ms": 312340, "text": "Thì thầy nghĩ là có một vài những cái lưu ý Theo bạn thì bạn nghĩ một cái kết bài lý tưởng Khi chúng ta viết thì cần khoảng bao nhiêu phút Đúng không? Đáp án A là 5 phút Đáp án B là 7 phút Đáp án C là 10 phút Và đáp án D là 12 phút Các bạn sẽ có sự lựa chọn của mình đúng không nào? Thầy nghĩ là khi mà chúng ta sử dụng cái" }, { "start_ms": 312460, "end_ms": 337020, "text": "Cái kết bài thì cái kết bài nào mà nó hay thì nó cũng cần phải được đầu tư. Nhưng mà đôi khi vì đầu tư quá thì nó sẽ mất nhiều thời gian. Đúng không bạn? Nó mất nhiều thời gian. Và để có thể làm tốt được thì thầy nghĩ là học sinh của thầy, những bạn mà đã được thầy hướng dẫn rồi không cần tới 5 phút luôn. Các bạn này có khi chỉ cần 3 phút thôi là các bạn này đã có một cái kết bài rồi." }, { "start_ms": 337020, "end_ms": 364700, "text": "Nhưng mà nếu muốn làm như thế thì chúng ta phải chuẩn bị trước khi bước vào phòng thi là mình đã có cái cấu trúc viết mở bài của mình rồi. Chứ còn nếu mà bước vào phòng thi mà mình mới chuẩn bị thì không thể nào mà kịp được. Còn nếu mà bạn nào mà lâu thì chúng ta mất tới 12 phút thì ôi, mình có bao nhiêu phút đâu đi thi, cái thời gian là thứ mình không có. Mình không thể gì cả kê dê ngỗng được mà mình cần phải tranh thủ thời gian. Phải gì viết nhanh, suy nghĩ nhanh." }, { "start_ms": 364700, "end_ms": 393380, "text": "Mà lúc đó lại gần hết giờ nữa. Mình quính quáng lên rồi thì rất là khổ luôn nếu như chúng ta mà không có sự chuẩn bị trước. Thế thì làm sao bây giờ này? Thế thì làm sao bây giờ? Thì có làm sao đâu thì mình cứ bình thường cho thầy coi thử xem là mình sẽ làm cái gì đầu tiên nhé. Có nhiều yếu tố để chúng ta viết một cái bài văn hay. Nhưng mà thầy nghĩ là người ta thường chú trọng phần nội dung tức là phần thân bài. Đúng không?" }, { "start_ms": 393380, "end_ms": 422110, "text": "Mở bài là đánh dấu bước khởi đầu trong quá trình trình bày vấn đề nghị luận. Thế còn kết bài thì sao? Kết bài cho ta biết việc trình bày vấn đề đã kết thúc và nó phải để lại ấn tượng ở trong lòng người đọc. Chắc chắn là nó phải để lại một cái ấn tượng gì đó ở trong lòng người đọc. Và khi mà chúng ta viết được một cái kết bài thì cái kết bài của chúng ta muốn nó xịn xó, muốn nó đẳng cấp, muốn nó vượt trội lên hẳn so với lại các thí sinh khác. Thì điều này là vô cùng quan trọng." }, { "start_ms": 422110, "end_ms": 442530, "text": "Thầy nghĩ là nó không đơn giản với nhiều bạn Nhất là những bạn mà không có năng khiếu ở văn chương Đúng không? Thầy sẽ thổi còi việt vị Đối với những kiểu kết bài bắt đầu bằng chữ Vì vậy Thầy sẽ thổi thẻ vàng Đối với lại những bạn mà kết bài mà hay dùng cái từ Nói tóm lại Mặc dù sau đó các bạn chả tóm được cái gì Nhưng mà các bạn" }, { "start_ms": 442530, "end_ms": 468850, "text": "Các bạn cứ nói tóm lại mà bắt đầu bằng những cái câu dẫn vào nó kiểu nó rất là quen thuộc, nó cũ kĩ ấy. Và thầy sẽ thổi thẻ đỏ luôn. Đối với những bạn là vậy là chúng ta vừa phân tích xong cái phần đấy. Vậy là chúng ta vừa đi hết cái phần đấy. Nghe nó, nó dở òm luôn. Đó không? Nó dở òm luôn. Đấy thế thì không ổn một chút nào luôn. Vậy thì bây giờ phải làm sao? Phải làm sao thì chúng ta sẽ cùng chú ý cho thầy ở đây." }, { "start_ms": 469010, "end_ms": 498620, "text": "Các bạn phải trắng cho thầy mấy cái lỗi như thế này. Cái lỗi thứ nhất là các bạn không viết kết bài. Cái lỗi này là cái lỗi khủng khiếp nhất. Đó là hết giờ. Cái không còn thời gian để kết bài. Là cái lỗi số 1. Có nhiều bạn như thế lắm nha. Cái lỗi số 2 là kết bài là có. Nhưng mà làm cho có kiểu đơn điệu. Sơ sài. Đấy. Cái lỗi số 3. Đó là kết bài cũ đến mức người thì cả mùi mốc. Tức là dùng những cái từ rất là quen thuộc. Xong rồi kiểu ca ngợi nào chung chung." }, { "start_ms": 498620, "end_ms": 527140, "text": "hay lỗi thứ tư đó là kết bài mà không có chốt được cái vấn đề mà người ta yêu cầu mình nghị luận đây là 4 cái lỗi mà đi thi thầy chấm bài thầy gặp hoài luôn cứ độ trăm bài thì chắc cũng phải đến khoảng gọi là thống kê sơ bộ thì nó cũng phải độ 50-60% số bài đã mắc những cái lỗi kiểu như này ít có bài nào mà gây ấn tượng đối với thầy lắm đọc lên một cái kết bài mà mình thấy trời này rung động đúng không nó làm mình cảm thấy rung động đúng không thì ít lắm" }, { "start_ms": 527140, "end_ms": 560370, "text": "Rất là ít luôn, kiểu như đãi cát tìm vàng ấy. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện dân cách." }, { "start_ms": 561490, "end_ms": 606130, "text": "Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp." }, { "start_ms": 606130, "end_ms": 641550, "text": "và thích ngân câu chuyện tương lai của chính mình" }, { "start_ms": 641550, "end_ms": 671340, "text": "Là một cái mở bài hay này, xịn xò này. Nhưng mà làm sao mà để gì em làm được tất cả những cái điều như thế? Thì thầy nghĩ là có nhiều cách, có nhiều kiểu để kết bài. Nhưng dù kết bài theo kiểu nào đi nữa, các bạn cũng cần phải khắc sâu được kết luận của người viết để lại ấn tượng cho người đọc và nhấn mạnh được ý nghĩa của vấn đề được nghị luận. Và để viết được một mở bài có sức ngân nga ở trong lòng người đọc thì chúng ta phải kéo kéo là vừa mở." }, { "start_ms": 671340, "end_ms": 693650, "text": "Vừa đóng, vừa chốt và vừa nâng cao được vấn đề đấy lên. Vừa mở, vừa đóng, vừa chốt và vừa nâng cao được vấn đề đấy lên thì mới được. Thế thì nói thì nãy giờ mình cứ thấy là nó là lý thuyết đúng không? Mà lý thuyết thì nó màu xám lắm. Tí nữa mình sẽ đi vào mình có những cái form. Các bạn có cần những cái form không? Nếu cần form thì nhớ theo dõi đến cuối video." }, { "start_ms": 693650, "end_ms": 720110, "text": "Thì để những cái form đó là thầy sẽ hướng dẫn các bạn cụ thể cho những cái form đấy để trong phòng trường hợp mà lỡ mình còn có 3 phút để hết giờ, hết giờ mất rồi. Còn có 3 phút thôi. Mình vẫn có thể viết được một kết bài hay. Đấy, các bạn nghe thầy dặn này. Cái phần mở bài ấy, xin lỗi cái phần kết bài ấy, thì cái phần này chỉ nêu lên những cái ý khái quát thôi. Chúng ta không chỉnh bày lan man nữa. Đấy chứ, đừng có viết dài dòng nữa. Cũng không cần phải lọc lại những cái ý mà mình vừa mới phân tích và dạng dài ở bên trên." }, { "start_ms": 720110, "end_ms": 745710, "text": "Hay là cũng không cần phải minh họa thêm điều gì nữa Đúng không? Cũng không cần phải nhận xét một cách chi tiết như ở phần thân bài Đấy Thầy dạng nha Thầy khuyên nè Thầy khuyên nè Là một cái kết bài mà thành công ghi dấu ấn ở trong lòng của người chấm bài á Thì nó không chỉ là nhiệm vụ gói lại Không chỉ gói lại Mà nó còn phải mở ra Đấy chưa? Và nó khơi gợi được những cái Những cái suy nghĩ ở trong đầu của người ta" }, { "start_ms": 745710, "end_ms": 775020, "text": "Đấy. Và nó phải để lại được một cái gì đó. Cái tình cảm gì đó. Cái tình cảm gì đó ở trong lòng của người gì? Của người đọc. Đấy. Thầy khuyên. Một cái nữa đó là thầy nhắc nhẹ nè. Đúng không? Thầy nhắc nhẹ nè. Đó là chúng ta thâu tóm nội dung của bài viết. Không có nghĩa là chúng ta nhắc đi nhắc lại. Lập đi lập lại. Mà phải dùng một cái hình thức khác. Để chúng ta khái quát một cách ngắn gọn. Khơi gợi suy nghĩ. Hay tạo dư ba trong lòng người đọc. Là câu văn." }, { "start_ms": 775020, "end_ms": 803460, "text": "Khi đã khép lại nhưng vẫn khiến cho người đọc người ta cảm thấy là Nó dây dứt quá Nó làm mình trăn trở quá Rồi hãy hướng nó về một cái điều gì đấy Vân vân Thì đấy là những cái điều mà thầy nghĩ là chúng ta nên chú ý khi chúng ta viết bài Nhắc nhắc vậy thôi chứ nhiều khi Nghe thầy nói nãy giờ mình cũng mơ hồ đúng không Mơ hồ lắm Tí nữa sẽ có mẫu Yên tâm nhá Cuối video này sẽ có những cái mẫu cho tất cả các bạn" }, { "start_ms": 803460, "end_ms": 816880, "text": "Có thể là sử dụng được Nhưng mình thấy cái nào hay mình cứ chụp màn hình lại Đấy mình chụp màn hình lại Mình lưu lại hoặc mình ghi ngay vào trong sổ tay văn học của mình Thế bây giờ có một cái thầy thấy các bạn gặp khó khăn đó là Sắp hết giờ rồi Thầy ơi em còn có 2 phút nữa" }, { "start_ms": 816880, "end_ms": 846080, "text": "Hay em còn có 5 phút nữa Em vẫn chưa kịp viết kết bài gì cả Em rối quá rồi Em quính quán quá rồi Bây giờ em phải làm sao Thì cái mẹo nào khi sắp hết giờ Mà vẫn chưa kết bài Đúng không em Rồi tình thế lúc đấy cấp bách áp lực tâm lý Còn có 5 phút Không biết viết gì cả Không thể trau chuốt được Vì đầu voi là đuôi chuột ngay Rồi gỡ gạc kiểu có còn hơn không đấy Sẽ gây mất tiện cảm Tức là viết bài Đây là một bài thơ rất hay Đây là một cái chuyện ngắn Rất ấn tượng đối với tôi Đấy các kiểu kết bài chỉ có 1 câu vậy đó" }, { "start_ms": 846080, "end_ms": 873390, "text": "Kiểu gỡ gạc Đúng không? Có còn hơn không Rất là gây mất thiện cảm nha Thế thì mình gì? Hãy viết mở bài theo cách của bạn Theo thầy là như sau nè Có 4 cái Lưu ý Hãy dẫn vào kết bài của bạn bằng 1 câu lý luận hay Thứ 2 là hãy luôn nhắc lại tên tác giả và tác phẩm 1 lần nữa Thứ 3 là hãy chốt lại cái ý quan trọng của đề" }, { "start_ms": 873390, "end_ms": 901090, "text": "Và thứ tư là hãy chèn vào cuối thân bài. Xin lỗi cuối kết bài của mình. Một cái câu thơ hay. Về tác giả. Về tác phẩm. Mà mình chuẩn bị trước ở nhà. Thì mình sẽ gì em? Ok. Bây giờ thầy có cái mẫu cho các bạn đây nè. Cái mà các bạn chờ đợi đúng không? Chờ đợi đúng không? Chụp màn hình ngay lại cho thầy nè. Chụp màn hình ngay lại cho thầy nè. Kết bài diện xò nè. Ok. Tan chảy người chấm luôn nè. Hemingway." }, { "start_ms": 901090, "end_ms": 930740, "text": "Đấy nha, cuối kết bài thầy có thấy có thơ không? Cái thơ này có thể áp dụng được cho mọi đề luôn á. Có thể áp dụng được cho mọi đề luôn á. Đề nào cũng áp dụng được luôn á. Rồi mình trích vô đúng không? Một câu lý luận đúng không? Xong rồi nhắc lại tên tác giả tác phẩm đúng không? Mình chốt lại nội dung của gì em? Của bài đúng không? Chốt lại nội dung của đề đúng không? Chốt lại ý của đề đúng không? Nhìn thầy làm nè. Hemingway từng nói tất cả các tác phẩm nghệ thuật đều có sự bất tử của riêng nó. Bởi vì đó là sản phẩm bền vững của lao động và" }, { "start_ms": 930740, "end_ms": 953650, "text": "Rồi mai này các tranh tượng có thể tiêu tan, các đền đài có thể sụp đổ. Chỉ có những tác phẩm văn học chân chính mới có khả năng vượt qua được quy luật băng hoại của thời gian để tồn tại vĩnh viễn. May thay trong số những tác phẩm ấy thì chúng ta có cái tác phẩm gì đấy của tác giả gì đấy xong như ra chấm. Cảm ơn người tác giả gì đấy mình điền tên vào vì đã cắm một cây xào sáng tạo." }, { "start_ms": 953650, "end_ms": 976830, "text": "vào mảnh đất màu mỡ của nghệ thuật để đưa tác phẩm gì đấy mình điền tên tác phẩm một lần nữa một tác phẩm của lòng nhân, của đức tin, của giá trị sống và của cái nội dung gì đấy của tác phẩm mình điền vào mình điền cái nội dung lớn của tác phẩm vào của cả tác phẩm ấy về phía những con người chân thiện để chúng ta hiểu rằng mình điền cái nội dung của cái đề vào mình điền cái nội dung của cái đề vào ok chưa" }, { "start_ms": 976830, "end_ms": 1004460, "text": "Cái đề nó yêu cầu mình phân tích cái gì Mình điền cái nội dung mình phân tích cái đề vào Xong mình chích Những trang sách suốt đời đi vẫn nhớ Như những đám mây ngũ sắc ngủ trên đầu Đây là bí quá Thì mình dùng câu thơ này Còn nếu mà mình có chuẩn bị câu thơ có liên quan Thì mình có thể Điền nó ở những câu thơ liên quan đấy Thầy là ví dụ nha Thầy là mẫu nha Ví dụ như là các bạn sử dụng cái kết bài này Cho bài vợ chồng ác phủ của nhà văn tôi hoài đi nha" }, { "start_ms": 1004460, "end_ms": 1033440, "text": "Vợ chồng Hoa Phủ của nhà văn Tô Hoài phân tích nhân vật Mỹ trong đêm mùa đông. Cắt dây cởi chói cứu Hoa Phủ. Ok, mình sẽ mở bài như sau nè. Mẫu nha, nghe thầy nói nào. Hemingway từng nói, tất cả các tác phẩm nghệ thuật đều có sự bất tử của riêng nó. Bởi vì đó là sản phẩm bền vững của lao động và trí tuệ con người. Rồi mai này, các tranh tượng có thể tiêu tan, các đền đài có thể sụp đổ. Chỉ có những tác phẩm văn học chân chính mới có khả năng vượt qua được quy luật băng hoại của thời gian để tồn tại vĩnh viễn." }, { "start_ms": 1033440, "end_ms": 1062610, "text": "May thay trong số những tác phẩm ấy, chúng ta có Vợ chồng Á Phủ của nhà văn Tô Hoài. Cảm ơn nhà văn Tô Hoài vì đã cắm một cây xào sáng tạo vào mảnh đất màu mỡ của nghệ thuật để đưa tác phẩm Vợ chồng Á Phủ, một tác phẩm của lòng nhân, của đức tin, của giá trị sống và của những người lao động nghèo ở Tây Bắc. Đấy, mình điền cái nội dung lớn của tác phẩm này về phía những con người chân thiện để chúng ta hiểu rằng có một cô Mỹ đã đi từ thung lũng đau thương đến cánh đồng vui, đã tự cắt dây cởi chói." }, { "start_ms": 1062610, "end_ms": 1071310, "text": "Cho A Phủ, đã cắt dây cởi chói cho A Phủ Và tự cắt dây cởi chói cho chính mình Để gì em? Để đi tìm ánh sáng của tự do" }, { "start_ms": 1071310, "end_ms": 1100670, "text": "Tình yêu và hạnh phúc Mình điền cái nội dung của đề trong mùa đông vào Xong mình xích câu thơ nè Nếu mình không có câu thơ nào thì mình sẽ xích những trang sách suốt đời đi vẫn nhớ Như những đám mây ngũ sắc ngủ trên đầu Còn nếu mà mình có thơ chuẩn bị Ví dụ thầy có chuẩn bị câu thơ là Sông tô một thoáng mây mờ Phủ hoài lặng tiếng vẫn chờ đợi ai Chuyện Tây Bắc mãi ngôi ngoai Vợ chồng A Phủ nhớ ai bên trời Thấy không? Trời ơi là có một cái gì kết bài như ý luôn" }, { "start_ms": 1100670, "end_ms": 1130450, "text": "Hay xuất sắc luôn. Xuất sắc nhớ bấm like cho thầy nhé. Rồi bạn nào mà muốn có thêm những cái tip khác. Đúng không? Thì nhớ đừng quên bấm theo dõi kênh thanh niên. Và cũng đừng quên bấm theo dõi trang Facebook cá nhân của thầy. Các bạn có thể order một cái kết bài ở trên Facebook cá nhân của thầy. Nếu như các bạn cần. Thầy sẵn sàng sẽ giúp đỡ các bạn. Chúng ta còn nữa các bạn. Làm sao hết được? Đây là kiểu kết bài số 2. Làm tan sảy người đọc luôn. Ví dụ nhé. Một cái kết bài số 2 này. Từ bao giờ?" }, { "start_ms": 1130450, "end_ms": 1147260, "text": "Cho đến bây giờ, từ Homeros cho tới Kinh Thi, từ ca giao cho đến thơ ca Việt Nam hiện đại, văn chương luôn có một sức đồng cảm mãnh liệt và quảng đại. Nó ra đời giữa những vui buồn của đời sống, cất lên từ những mái rạ, bờ tre, giếng nước." }, { "start_ms": 1147260, "end_ms": 1176580, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 1176580, "end_ms": 1204370, "text": "Là ok. Xong mình cũng nhớ là đừng quên trích cho thầy một cái câu thơ nào đó. Mình nhớ chuẩn bị cho thầy một cái câu thơ nào đấy để mình dẫn vào. Đây cũng là một cái cách mà chúng ta có thể áp dụng được cho tất cả các đề. Nếu là thơ thì mình có thể đổi văn chương thành thơ ca thì cũng vẫn ok. Đấy. Rồi cái kết bài số 3. Đúng không? Cái kết bài số 3. Thầy nghĩ kết bài này cũng ổn này. Cũng áp dụng được sao nhiều cái này. Trước sự ra đi mãi mãi của một nhà văn thì người ta nghĩ đến sự bất tử của một ngòi bút." }, { "start_ms": 1204370, "end_ms": 1223470, "text": "Như những ngôi sao băng đã kịp lé rạng một lần trước khi lịm tắt. Bằng tác phẩm văn học, người nghệ sĩ chân chính đã để lại cho bạn đọc một lẽ sống cao cả của tâm hồn. Đời ra, không ai thấy mặt nhà văn hay nhà thơ đâu nữa, nhưng khi xem văn hoặc đọc thơ, liền thấy lòng của họ." }, { "start_ms": 1223470, "end_ms": 1251660, "text": "Quy luật của văn chương vốn nghiệt ngã, nhưng chắc chắn vẫn sẽ có những người nghệ sĩ được đền đáp xứng đáng với tài năng và tâm huyết của mình. Và sự đền đáp lớn lao nhất chính là khi tác phẩm của họ được sống mãi trong trái tim người đọc với tất cả chân quý. Trong dòng chảy miên viễn của thời gian, tác phẩm gì đó của tác giả gì đó sẽ đi mãi cùng 5 tháng vì nó nhắc cho ta nhớ điền cái nội dung của cái đề mà người ta yêu cầu phân tích vào là mình có được một cái kết bài cũng tương đối hay." }, { "start_ms": 1251660, "end_ms": 1277700, "text": "Với cái kết bài này thì mình hoàn toàn có thể gì? Áp dụng được cho tất cả các đề. Và nhớ đừng quên chuẩn bị cho thầy 2 câu thơ để mình kết bài. Đấy. 2 câu thơ để kết bài. Cần nữa không? Còn cần nữa không? Thôi mình bật mí thêm 1 cái nữa đi nhé. Đúng không? Mình bật mí thêm 1 cái kết bài nữa. Đây. Ví dụ như cái kết bài số 5 này chẳng hạn. Ai đó đã từng nói rằng viết hay là không nói hết." }, { "start_ms": 1277700, "end_ms": 1306740, "text": "Nhà văn phải là người trao cho độc giả chiếc chìa khóa vàng để mở cánh cửa đi vào tác phẩm. Tiếp nhận, cảm thụ văn học chính là sống hết mình với nó, rung động tận độ với tác phẩm, vừa đắm mình trong thế giới nghệ thuật của nhà văn, vừa tỉnh táo lý trí, lắng nghe tiếng nói của tác giả, xem xét tác phẩm ở nhiều phương diện như đang cầm trên tay một khối vuông rubik vậy mà xoay nó theo nhiều chiều. Ở mỗi góc độ ta lại khám phá ra những nội dung mới lạ." }, { "start_ms": 1306740, "end_ms": 1335220, "text": "Trên đây là những chân cảm của một người trẻ về cái tác phẩm gì đấy, của cái tác giả gì đấy. Chỉ mong nhận được sự rung cảm đồng điệu với người đọc để nhớ mãi cái nội dung gì đấy, điền cái nội dung mà mình được yêu cầu phân tích ở trong đề vào là chúng ta có được một kết bài. Và đừng quên làm gì? Đừng quên là mình có thêm hai câu thơ để cho kết bài của chúng ta trở nên ấn tượng hơn." }, { "start_ms": 1335220, "end_ms": 1364560, "text": "Tuyệt chiêu để chúng ta viết kết bài xịn sò làm tan chảy người chấm bài. Và thầy hy vọng rằng chuyên đề ngày hôm nay thật sự hữu ích với tất cả các bạn. Rất mong nhận được sự đồng hành của các bạn trong những video tiếp theo. Thân ái, chào tạm biệt. Hẹn gặp lại tất cả các bạn ở những chuyên đề sau. Chào tạm biệt." }, { "start_ms": 1364560, "end_ms": 1392290, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành sinh." }, { "start_ms": 1392290, "end_ms": 1414060, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." } ] }, "L25_V081": { "video_id": "L25_V081", "duration": 2267.2, "language": "vi", "segment_count": 87, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 20900, "text": "Xin chào tất cả các bạn sĩ tử, thầy Đức Anh rất vui vì ngày hôm nay lại được đồng hành với tất cả các bạn trong trạng thi nước rút để chuẩn bị cho kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024 và thanh xuân của các bạn. Có thầy ở trong đó, thầy thật sự rất vui vì được là một người đồng hành." }, { "start_ms": 20900, "end_ms": 49920, "text": "Và ngày hôm nay cũng như những buổi học ngày hôm sau chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn thật nhiều những chuyên đề thú vị để các bạn có thật nhiều kiến thức, có thật nhiều kỹ năng để có thể tự tin bước vào kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông quốc gia với tinh thần của một chiến binh quả cảm. Các bạn sẽ có thể cân tất cả mọi loại đề và có thể xử lý được tất cả những cái thông tin của đề bài và chắc chắn là có thể gạt hái được những điểm cao. Và ngày hôm nay thì Thầy Đức Anh sẽ mang đến cho các bạn một chuyên đề mà Thầy tin rằng nó sẽ..." }, { "start_ms": 49920, "end_ms": 72900, "text": "Có sự hữu ích rất lớn đối với tất cả các bạn ở câu nghị luận văn học. Một trong những cái phần chiếm số điểm rất lớn trong bài thi của tất cả các bạn thì đó chính là bài nghị luận văn học chiếm tới 5 điểm trong bài thi. Tuy nhiên các bạn thường bị lúng túng rất nhiều sau khi đọc đề xong thì mình không biết phải mở đầu như thế nào đúng không? Ngày hôm nay thì thầy sẽ mang đến cho các bạn chuyên đề đó là những cách mở bài đốn tim giám khảo." }, { "start_ms": 72900, "end_ms": 90270, "text": "và tuyệt chiêu của ngày hôm nay. Các bạn đừng quên đi vào sổ tay văn học của mình và nhớ là mình hãy đem ra và thực hành ngay sau buổi học ngày hôm nay. Và ngày hôm nay thì chúng ta sẽ bắt đầu với một số những cái những cái điều thú vị. Ở đây có một cái sai lầm tuổi trẻ mà thầy thường thấy ở tất cả các bạn." }, { "start_ms": 90270, "end_ms": 115810, "text": "Đó là chúng ta thường nghĩ rằng là học văn chỉ là để thi thôi đúng không? Hoặc là học văn chỉ là để ví dụ như là mình biết cách văn vở một tí hay thả thính một tí. Hôm bữa các thầy có đăng trên Facebook một cái câu đó là cố học văn cho giỏi để sau này có thể văn vở mà cưa gái hay là thả thính thì dính tùm lum. Nhưng mà thực tế không phải như vậy. Chúng ta học văn cho giỏi trước hết là để chúng ta có khả năng sử dụng ngôn từ cho nó hay, giao tiếp." }, { "start_ms": 115810, "end_ms": 125260, "text": "tốt và đặc biệt là chúng ta có thể xử lý những đề thi như thế này để tìm kiếm cho mình một cơ hội để bước vào dạng đường đại học Vậy thì ngày hôm nay thầy nghĩ là" }, { "start_ms": 125260, "end_ms": 150540, "text": "sẽ rất là thú vị nếu như chúng ta theo dõi cho đến cùng buổi học và ở đấy thầy sẽ chia sẻ cho các bạn rất nhiều những cái tip để các bạn mở bài chỉ cần các bạn ra một dấu hiệu là thầy sẽ gửi lại cho các bạn ngan dấu yêu ở những cái mở bài thú vị và chắc chắn là nếu chúng ta mở bài như cái sự hướng dẫn của thầy thì thầy tin rằng là chúng ta có thể viết như một thủ khoa và có thể đạt điểm tối đa và thầy tin rằng là văn hay" }, { "start_ms": 150540, "end_ms": 179650, "text": "Không kể văn dài, chỉ mở đầu bài là viết văn hay. Đọc một bài văn lên cũng giống như gặp một con người vậy, nhìn khuôn mặt để biết có xinh đẹp hay không, có thú vị hay không. Cũng giống như thế, đọc một cái mở bài, nếu thấy thú vị thì biết là đây sẽ là một cái bài mà mình có cái nhiều cái đáng để mà mình đọc. Thì rõ ràng là nếu như chúng ta làm một cách nghiêm túc, đầu tư cho phần mở bài thì chắc chắn là nó sẽ hay hơn rất nhiều." }, { "start_ms": 179650, "end_ms": 208460, "text": "SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 208460, "end_ms": 236910, "text": "20 xuất học bổng chủ tình SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Vậy thì ngày hôm nay thì..." }, { "start_ms": 236910, "end_ms": 264080, "text": "Thầy có một cái lưu ý mà trong quá trình đi chấm thi, kinh nghiệm chấm thi nhiều năm của thầy cho thấy là sẽ có rất là nhiều bạn có những cái cách mở bài rất là kém hấp dẫn, không có thu hút người chấm và đặc biệt là giám khảo cảm thấy nó quen thuộc đến mức nhàm chán. Nó cũ kĩ tới mức mà mình có thể ngửi thấy cả mùi mốc luôn. Và thầy sẽ có một cái lưu ý đối với tất cả các bạn là thầy sẽ thổi còi việt vị, đuổi ra khỏi sân luôn với những cái thí sinh mà..." }, { "start_ms": 264080, "end_ms": 291820, "text": "Có những cái kiểu mở bài như thế này. Mình hãy nhìn vào màn hình thử nha. Thầy liệt kê thử xem là mình có mắc phải những cái lỗi sau đây không nhé. Ví dụ như là bạn viết những cái gì mà nó quen thuộc đến mức nhàm chán. Bạn phí công viết cho cái mở bài nó thật là dài dòng. Và đôi khi nó dài quá tới mức lan man. Và bạn cũng có khi tùy tiện tới mức mà mình nghĩ gì thì mình viết đấy. Và sai chính tả ngay từ câu đầu tiên. Hoặc là chúng ta diễn ý một cách rất là ngô nghê. Hoặc là vụ về." }, { "start_ms": 291820, "end_ms": 308620, "text": "Và cũng có thể là chúng ta bắt đầu bằng một cái câu rất là quen thuộc, quen thuộc như thầy đã nói đó, cũ kỹ tới mức ngửi thấy cả mùi mốc luôn. Đấy chính là trong kho tàng văn học Việt Nam, bla bla bla. Kiểu vậy đúng không? Với những cái kiểu mở bài như thế này thì thầy tin rằng chắc chắn giám khảo đọc vô là sẽ không thấy thú vị gì cả." }, { "start_ms": 308620, "end_ms": 332620, "text": "Và cũng sẽ không thấy có cái gì hay ho đáng để cho họ có thể là cho các bạn một dấu tích, dấu cộng vào đấy để cho các bạn điểm thưởng được đúng không? Vậy thì để có thể làm được điều mà thầy nghĩ là đốn được team giám khảo thì nó cũng không phải là chuyện dễ nhưng chúng ta không phải là không thể làm được. Và hôm nay thì thầy sẽ chia sẻ với các bạn nhiều cái tip như vậy. Đối với mở bài thì thầy nghĩ là..." }, { "start_ms": 332620, "end_ms": 352100, "text": "Chúng ta hay có một cái tâm lý đó. Nhiều bạn là sẽ hay kiểu mình cố viết một cái mở bài hay. Nhưng mà mình không biết phải bắt đầu từ đâu đúng không? Thế xong rồi mình ngồi mình cắn bút, mình đọc đề thi. Xong rồi mình ngồi nhìn mây, nhìn trời, nhìn đất. Ngắm cây bà, ngắm cây phượng, ngắm chim chóc. Xong rồi các bạn ngắm giám thị. Xong rồi ngắm bạn bè mà vẫn chưa ra được một cái mở bài nào hết. Vò đầu bứt tóc dữ lắm." }, { "start_ms": 352100, "end_ms": 381740, "text": "Đấy, thế thì làm sao? Đầu có xuôi thì đuôi mới lọt được, đúng không ạ? Thế thì đầu tiên để có một cái mở bài hay, thầy nghĩ là các bạn phải có một cái phần dẫn dắt thật là tuyệt vời, một cái phần dẫn dắt hay. Đấy, và cái phần dẫn dắt hay thì đầu tiên là các bạn hãy bắt đầu mở bài bằng một câu trích dẫn nào đó này, đấy là một cái bí kíp nhỏ nhỏ, đúng không? Hoặc là các bạn bắt đầu bằng một cái nhận xét nào đó về tác giả hoặc về tác phẩm, hoặc một cái vấn đề hoặc một cái câu lý luận nào đấy mà bạn thấy nó phù hợp." }, { "start_ms": 381740, "end_ms": 411300, "text": "Đó, thì bạn có thể trích vô. Rồi, thứ hai là cái mở bài của các bạn phải luôn chứa từ khóa của đề. Điều này là điều mà rất nhiều thí sinh sẽ quên mất. Chúng ta đôi khi chỉ gọi tên được tác giả, gọi tên được tác phẩm này thôi. Mà chúng ta quên mất những cái yêu cầu của đề bài. Ví dụ như phân tích nhân vật nào hay là phân tích cái gì trong cái đề bài đấy. Thì trước khi viết hay chúng ta phải viết đúng đã. Thì để viết đúng thì mở bài đúng sẽ là mở bài mà được xác định là" }, { "start_ms": 411300, "end_ms": 440020, "text": "Bạn xác định được cái yêu cầu của đề, đưa được cái yêu cầu đấy vào trong cái phần viết mở bài của mình. Có nghĩa là cái mở bài của bạn phải chứa được từ khóa và chứa được những câu lận của đề. Đấy, thì đấy là cái điều mà thầy nghĩ là bắt buộc. Và để có thể đốn tim được những cái giám khảo khó tính nhất ấy, thì thầy nghĩ là các bạn cần phải chuẩn bị trước ở nhà một cái vốn từ thật là phong phú, thật là hay và những cái câu văn." }, { "start_ms": 440020, "end_ms": 453040, "text": "Mà mình thấy là nó tuyệt vời Nó hay để nói về tác giả Để nói về tác phẩm Và một cái mở bài mà ở cái dung lượng vừa đủ Thì thầy nghĩ là nó độ vào khoảng Là 10 đến 12 dòng" }, { "start_ms": 453040, "end_ms": 482700, "text": "Mình có thể ra giảm hơn một chút một đôi dòng. Tức là nếu mà có dài thì cũng cỡ 12 dòng hơn 12 dòng một tí. Lỡ có dài hơn 2-3 dòng nữa thì cỡ 15 dòng thì cũng vẫn ở độ dài có thể chấp nhận được. Nhưng đừng dài quá bởi vì nó sẽ mất thời gian. Mà mất thời gian thì nó sẽ ảnh hưởng đến cái phần trọng tâm ở phía sau. Và nếu mà muốn mở bài của mình thu hút hơn, ấn tượng hơn nữa thì chúng ta nên chuẩn bị một ý thơ nào đó có liên quan đến tác giả này hay tác phẩm này hay nhân vật đấy này." }, { "start_ms": 482860, "end_ms": 494000, "text": "Hay là đoạn thơ đấy nè Tức là mình chuẩn bị một cái ý thơ có liên quan Và mình dẫn vào đầu tiên là phần mở bài Thường thì mình dẫn vào như vậy thì cái mở bài" }, { "start_ms": 494000, "end_ms": 522720, "text": "của mình nó đã khác biệt hơn so với lại những mở bài của các bạn khác rồi và như vậy thì rõ ràng là với cái mở bài như thế này thì thầy tin rằng đầu đã xui như vậy thì đuôi sẽ lọt thôi và các bạn sẽ bắt đầu rất là ngon trớn trong một cái phần gọi là bài văn của mình và chúng ta sẽ có thể không mất quá nhiều thời gian thầy nghĩ là trị độ khoảng độ 3 cho đến 5 phút mà thôi không có mất nhiều thời gian của tất cả các bạn ví dụ như ở đây nhé" }, { "start_ms": 522720, "end_ms": 552290, "text": "Thầy có một cái mở bài như thế này. Ví dụ như một cái mở bài như thế này. Đây là mở bài dành cho cái thi phẩm Tây Tiến của nhà thơ Quang Dũng. Mà thầy viết theo cái hướng như thế này. Thì nó rất là lạ hơn thì các bạn có thể tham khảo thử nhé. Theo một nghiên cứu khoa học, con người chức phúc lâm chung. Bộ não vẫn sẽ có 7 giây để hồi tưởng lại tất cả những ký ức của đời người. Chỉ 7 giây ngắn ngủi thôi. Trong khoảnh khắc thiêng liêng đó, tất cả các ký ức." }, { "start_ms": 552290, "end_ms": 581390, "text": "sẽ tập trung nơi những vết nhăn nứt của bộ não, nơi mà các neuron thần kinh sẽ hoạt động một cách thật mạnh mẽ và truyền tín hiệu đến trái tim. Những ký ức xanh ngời sẽ theo con đường ấy, sông thẳng và nơi sâu thẳm nhất của trái tim. Và trong một phút chốc, những cảm xúc ấy sẽ bùng ngổ, chảy tràn và nương mình trên những dòng thơ của năm tháng. Và tôi tin rằng thi phẩm Tây Tiến cũng được hình thành từ những ký ức xanh ngời của nhà thơ Quang Dũng về một binh đoàn hào hùng và hào hoa." }, { "start_ms": 581390, "end_ms": 604270, "text": "Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là đoạn thơ sau đây. Nếu người ta cho mình đoạn thơ nào thì mình xích cái đoạn thơ đấy vào. Và như vậy thì mình đã có thể có được một cái mở bài mà thì tin là nó sẽ thu hút người ta theo một cái kiểu rất là đặc biệt, không có giống ai hết trơn á. Đúng không? Tuy nhiên thì vẫn có những cái cách khác. Đó, có những cách khác. Thì để cho các bạn có được một cái tip nha, cụ thể ban đầu." }, { "start_ms": 604270, "end_ms": 633840, "text": "Thì các bạn hãy chụp ngay màn hình này lại hoặc là các bạn có thể ghi ngay vào trong sổ tay văn học của mình. Đó là thầy gọi đây là mở bài kiểu bí ẩn. Mở bài kiểu bí ẩn hay còn gọi là mở bài theo kiểu giấu tên tác giả. Mình giấu lúc đầu thôi các bạn nhé. Sau đó mình phải bật mí về sau. Chứ mình đừng có giấu luôn. Giấu luôn thì mình không gọi tên được tác giả thì nó rất là kì. Cho nên là mình giấu lúc đầu thôi. Sau đó thì mình bật mí tên tác giả ở khúc gần cuối của mở bài. Thì nó sẽ tạo ra một cái sự kích thích, một cái sự tò mò, một cái sự thú vị." }, { "start_ms": 633840, "end_ms": 654110, "text": "Ví dụ như này Mình sẽ trích dẫn một vài câu thơ hay Liên quan đến tác giả này Hay liên quan đến tác phẩm đấy này Hay là liên quan đến nhân vật này Vân vân kiểu vậy Sau đó nếu là thơ thì mình sẽ bảo người yêu thơ Mệnh danh thi sĩ ấy Còn nếu là văn thì mình sẽ bảo người yêu văn Mệnh danh văn sĩ ấy là Mình sẽ trích một câu hay gì đó về tác giả mà mình đã chuẩn bị trước" }, { "start_ms": 654110, "end_ms": 683680, "text": "Rồi. Mình xích thêm một câu hay nữa về tác giả mà mình đã chuẩn bị trước. Rồi mình xích thêm một câu hay nữa về tác giả mà mình đã chuẩn bị trước. Rồi mình xích thêm một câu nữa. Tức là mình sẽ có khoảng 3 đến 4 cái câu hay về tác giả mình xích vào đấy. Đó. Mà những cái câu hay này thì chúng ta trong quá trình chúng ta tìm tòi ở bên ngoài này. Chúng ta nghe thấy cô giảng bài này. Chúng ta đọc tư liệu tham khảo này. Chúng ta thấy câu gì hay về tác giả đấy. Thì mình sẽ ghi nhận lại. Đó. Thì sau đó mình sẽ viết tiếp là văn sĩ ấy hay thi sĩ ấy." }, { "start_ms": 683680, "end_ms": 711680, "text": "Chính là tên tác giả mình điền tên tác giả vào. Rồi nếu mà người đấy đã mất thì bảo là người đã đi qua cuộc đời và còn để lại. Còn nếu mà văn sĩ đấy hay nhà thơ đấy còn đang còn thì mình sẽ biết là người đã đến với cuộc đời và còn mang theo cái gì? Mang theo cái tuyệt bút gì đó mình sẽ điền tên tác phẩm vào. Xong rồi mình sẽ chuẩn bị một cái cụm từ hay về tác phẩm đấy. Cụm từ hay về tác phẩm đấy. Và để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là cái đoạn thơ người ta cho hay là cái nhân vật mà người ta cho mình hay là cái đoạn văn nào đó mà người ta cho mình." }, { "start_ms": 711680, "end_ms": 740940, "text": "Đúng không? Nếu mà mình sẽ làm bài theo cái kiểu đấy nhé. Thì thầy có một cái ví dụ như thế này cho tất cả các bạn này. Đây là mở bài mà theo đúng cái form đấy nhé. Thầy làm mẫu cho tất cả các bạn. Đó là bài Vợ chồng A Phủ của nhà Văn Tô Hoài. Bài Vợ chồng A Phủ của nhà Văn Tô Hoài. Năm nay thì thầy nghĩ là Vợ chồng A Phủ của nhà Văn Tô Hoài sẽ là một trong những cái bài mà tôi nghĩ là sẽ là trọng tâm cần phải ôn thi đấy. Thì các bạn có thể theo dõi một cái mở bài như thế này ha. Đây, ví dụ như thế này. Thì đầu tiên là thầy trích một cái đoạn trong dân ca của người Hơ Mông." }, { "start_ms": 740940, "end_ms": 771140, "text": "Đấy, dân ca của người Hơ Mông là để dẫn vào là câu thơ hay, đúng không? Sau đó là thầy cần 3 hay là 4 cái thông tin hay về nhà văn Tô Hoài, đúng không? Sau đó là thầy cần 1 cái câu hay về tác phẩm Vợ chồng Á Phủ, đúng không? Đấy, ví dụ bây giờ đề ra là phân tích nhân vật Mỹ, đúng không? Trong cái đoạn văn nào đấy thì thầy sẽ mở bài như sau, này nhá Anh ném bao, em không bắt, em không yêu quả bao rơi rồi Em yêu người nào, em bắt bao nào Dân ca Hơ Mông Đã có lần nhà văn Tô Hoài" }, { "start_ms": 771140, "end_ms": 792670, "text": "Nhà văn có duyên nợ gắn bó với đề tài miền núi Tây Bắc. Tâm sự rằng, chuyến đi 8 tháng ấy của năm 1952, đất nước và con người miền Tây ấy đã để thương để nhớ cho tôi nhiều quá. Đấy, cái đoạn này là cái đoạn mà nó hay để giới thiệu về tác phẩm. Đấy, thì mình có thể sử dụng cái này để viết. Đấy, mình có thể sử dụng cái này để viết." }, { "start_ms": 792670, "end_ms": 816430, "text": "Hoặc là nếu như mà mình Cái này là nó dành cho mở bài tâm sự thất giả Thì mình quay trở lại với Tây Tiến đi Thầy muốn làm lại trên cái Tây Tiến đấy của tất cả các bạn đi cho nó hợp lý đi ha Để cho các bạn dễ theo dõi hơn Đây ví dụ như này Tây Tiến này Hồi nãy là cái mở bài Tây Tiến là bây giờ vẫn là cái kiểu của Tây Tiến Nhưng mà sẽ mở bài theo cái mẫu mà thầy vừa cho đúng không Đây để thầy kéo lên cho tất cả các bạn này cho nó rõ đi nhé Đây" }, { "start_ms": 818060, "end_ms": 847620, "text": "Chích một vài câu thơ đúng không? Thì thầy sẽ chích là mây ở đầu ô mây lang thang và một chiếc linh hồn nhỏ đi về chân núi xanh là cần 4 điều về tác giả đúng không? Câu hay về tác phẩm này, nhìn vô nào. Có một nhà thơ từng ao ước được làm mây ở đầu ô mây lang thang và được làm một chiếc linh hồn nhỏ đi về chân núi xanh màu tím chiều chậm chậm hoàng hôn nghe một mình. Người yêu thơ, mệnh danh nhà thơ ấy là thi sĩ tài hoa của sứ đoài mây trắng." }, { "start_ms": 847620, "end_ms": 866290, "text": "Áng mây trắng của thi ca ấy cũng chính là cha đẻ của đôi mắt người Sơn Tây. Thơ ông là tiếng vọng của một thời đạn bom xa vắng. Và trong suốt cuộc đời cầm mút của mình, ông đã dành những trang viết đẹp nhất để ca ngợi sắc xanh áo lính. Ông chính là nhà thơ Quang Dũng." }, { "start_ms": 866290, "end_ms": 896100, "text": "Từng là đại đội trưởng của binh đoàn Tây Tiến và là người đã đi qua cuộc đời, đi qua cuộc chiến, nhưng còn để lại một bản giao hưởng kết tinh từ nỗi nhớ người lính. Đó là thi phẩm Tây Tiến, cũng được coi là hành khúc của một thời hoa lửa. Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc, là hình tượng người lính Tây Tiến trong đoạn thơ sau đây. Cái mình trích cái đoạn thơ đấy ra. Nếu mà đoạn thơ nó quá dài, nó có thể trên 10 câu thì mình chỉ cần trích câu đầu, xong mình 3 chấm, mình trích câu cuối cũng được. Mình không cần phải trích hết lại toàn bộ đoạn thơ." }, { "start_ms": 896100, "end_ms": 924700, "text": "Nếu mà bạn nào mà có thời gian nhiều hơn thì mình có thể chép lại cả toàn bộ đoạn thơ cũng được Thì đấy là cái mở bài theo cái hướng đấy Thế còn một cái kiểu mở bài nữa Thầy gọi đấy là mở bài theo cái kiểu là tâm sự của tác giả Mở bài theo kiểu tâm sự của tác giả Đây là mở bài theo cái kiểu sử dụng lời tâm sự của tác giả Thì sử dụng lời tâm sự của tác giả thì mình phải có một cái lời tâm sự nào đó hay ho" }, { "start_ms": 924700, "end_ms": 953700, "text": "Đúng không? Nó hay ho. Và để nó hay ho thì mình có thể gì? Mình có thể gọi là đọc tài liệu tìm kiếm để xem xem là nhà văn hay tác giả có tâm sự với lại người đọc hay không về cái quá trình sáng tác cái tác phẩm này hay không. Nếu có cái đoạn nào đó hay thì mình ghi nhận lại sau đó mình sẽ sử dụng nó mình áp vào cái cấu trúc này của thầy thì mình sẽ có được một cái mở bài cũng tương đối hay. Tuy nhiên cái mở bài này thì nó sẽ có một cái bất lợi. Đó là không phải cái tác phẩm nào thì bạn cũng có thể áp dụng được." }, { "start_ms": 953700, "end_ms": 982940, "text": "Bởi vì không phải bài nào thì tác giả cũng tâm sự về cái quá trình viết nó. Rồi cũng không phải tác phẩm nào thì cũng có cái lời tâm sự mà nó đủ hay, nó đủ hấp dẫn. Cho nên là nó sẽ hơi kén tác phẩm một chút xíu. Ví dụ như thầy sẽ đọc cái cấu trúc này lên ha. Các bạn có thể chụp lại màn hình. Nếu như các bạn thấy mà nó hữu ích thì các bạn chụp lại ngay, xong nó lưu lại. Và tí nữa thầy sẽ ứng dẫn các bạn. Đây nhá. Đã có lần nhà văn hay nhà thơ nào đó. Rồi sau đó gạch ngang một cái xong rồi trích một cái câu hay về tác giả đấy." }, { "start_ms": 982940, "end_ms": 1009070, "text": "Mình xích một câu hay về tác giả đấy xong mình bảo ông ấy tâm sự rằng hay bài tâm sự rằng. Cái mình trích cái lời tâm sự để vào. Cái lời tâm sự thì đừng quá dài các bạn nhé. Nó khoảng độ 5-7 dòng thôi. Nó dài quá thì nó sẽ mất thời gian. Đấy mình trích cái lời tâm sự hay để vào. Xong mình bảo đó là lý do giản dị để cái thi phẩm đấy hay cái tuyệt bút đấy. Đó. Điền tên tác phẩm vào. Rồi mình gạch ngang cái mình điền một cái câu hay về tác phẩm đấy. Ra đời với tất cả những lấp lánh và ánh ngời trên trang sách." }, { "start_ms": 1009070, "end_ms": 1040530, "text": "Của nhà văn gì đấy Hoặc của nhà thơ gì đấy Mình điền tên tác giả một lần nữa Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc Là cái đoạn thơ sau đây Hay là nhân vật sau đây Hay là là đoạn văn sau đây Vân vân Thì mình có thể chích vào Đấy Thì theo đúng cái form như này đúng không? Theo đúng cái form như thế này Thì mình sẽ có một cái Trường quốc tế Á Châu Tự hào là vui trường Mang đến nền giáo dục tiên tiến Hiên đại Nhưng vẫn giữ gìn bản sách Và những giá trị truyền thống dân tộc" }, { "start_ms": 1041260, "end_ms": 1084270, "text": "Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 1085420, "end_ms": 1124910, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên vững chắc trên hành trình chinh phục kỳ thức Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin bước tiếp và biết lên câu chuyện tương lai của chính mình" }, { "start_ms": 1124910, "end_ms": 1152480, "text": "Mình làm theo cách này thì mình sẽ sử dụng cái lời tâm sự của nhà văn Tô Hoài như sau. Đấy. Thì để cho nó hay thì mình vẫn xích một cái câu thơ nào đó hoặc một cái câu hát nào đó hoặc một cái câu nào đó ở phía đầu mở bài để cho nó thu hút. Đây ví dụ. Anh ném bao, em không bắt, em không yêu quả bao rơi rồi, em yêu người nào, em bắt bao nào, trích dân ca hơ mông. Đã có lần nhà văn Tô Hoài tâm sự rằng. Nhưng mà để hay hơn thì mình sẽ điền một cái câu hay về tác giả luôn." }, { "start_ms": 1152480, "end_ms": 1180670, "text": "Đã có lần nhà văn Tô Hoài, nhà văn có duyên nợ gắn bó với đề tài miền núi Tây Bắc, tâm sự rằng, chuyến đi 8 tháng ấy của năm 1952, đất nước và con người miền Tây đã để thương để nhớ cho tôi nhiều quá. Tôi không thể bao giờ quên, lúc vợ chồng A Phủ tiễn tôi khỏi dốc núi làng Tà Sùa, rồi cũng vẫy tay gọi theo, chéo lù, chéo lù, trong tiếng hơ mông có nghĩa là hẹn gặp lại, hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 1180670, "end_ms": 1203490, "text": "Hai tiếng trở lại ấy nhắc tôi phải đem gửi lại cho những người thương ấy của tôi một kỷ niệm tấm lòng mình dành cho những người mèo trung thực và trí tình. Và đó là lý do giản dị để chuyện ngắn vợ chồng A Phủ ra đời với tất cả những lấp lánh và ánh ngời trên trang sách của nhà văn Tô Hoài như một cách, như một món quà để gửi lại Tây Bắc thương yêu." }, { "start_ms": 1203490, "end_ms": 1233090, "text": "Để lại ấn tượng sô đậm trong lòng người đọc là hình tượng nhân vật Mỹ trong đoạn văn sau đây. Cái mình trích cái câu đầu và câu cuối của đoạn văn ra. Nhớ là văn mình cũng phải trích câu đầu câu cuối ra. Các bạn nhé. Và như vậy thì mình đã có được một cái mở bài tương đối là gì? Tương đối là hay. Theo cái kiểu là sử dụng lời tâm sự của tác giả. Đó. Còn có một cái cách nữa các bạn. Còn có một cái cách nữa. Cái cách này thì gọi là dẫn vào bài. Cách này cũng dễ nè. Cách này thì áp dụng được cho rất là nhiều. Rất là nhiều đề." }, { "start_ms": 1233090, "end_ms": 1262460, "text": "là nhiều bài. Bài nào mình cũng áp dụng được luôn và nó có thể áp dụng được cho mọi đề mọi bài luôn. Đấy. Thì mình dẫn nó vào bằng một cái câu lý luận văn học. Bằng một cái câu lý luận văn học. Đấy. Thì sau khi mình dẫn vào rồi thì mình ghép nối như thế này. Thì đây là một cái mẫu nha các bạn nha. Các bạn có thể nhìn vào màn hình chụp lại màn hình ngay để mình có thể sử dụng được này. Kiến trúc có thể gọi là vũ khúc của đá. Vũ đạo là âm nhạc của cơ thể. Âm nhạc là kiến trúc của âm thanh. Hội họa là khúc biến tấu của màu sắc." }, { "start_ms": 1262460, "end_ms": 1286720, "text": "Còn một tác phẩm văn chương hoặc là thơ ca có thể coi là một công trình nghệ thuật độc đáo của cảm xúc và ngôn từ. Còn nhà văn hay nhà thơ, theo cách nói của Nguyễn Ngọc Tư trong Sỏi đá buồn tênh là người vẫn còn mang vết thương, đã lại đi sữa lành vết thương cho người khác. Và có một bàn yến tiệp của cảm xúc và ngôn từ rất thịnh soạn và đầy đủ các dư vị, được tác giả gì đó." }, { "start_ms": 1286720, "end_ms": 1294690, "text": "Xong rồi mình xích một câu hay về tác giả vào. Dọn sẵn trên trang sách chờ người đọc thưởng thức với tất cả say mê. Đó chính là tuyệt bút hay chính là thi phẩm." }, { "start_ms": 1294690, "end_ms": 1319840, "text": "Mình điền tên tác phẩm vào Xong mình gạch ngang Mình viết một câu hay gì đó về tác phẩm Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc Là cái gì thì mình điền cái đề vào Cái đề yêu cầu mình phân tích đoạn thơ nào Thì mình điền đoạn thơ đấy vào Nhân vật nào thì mình điền nhân vật đấy vào Đoạn văn nào thì mình điền câu đầu câu cuối của đoạn văn đấy vào Là ok Nếu mà mình dùng cái cách này thì mình sẽ sử dụng được cho Rất là nhiều cái Cái bài khác nhau Và thầy tin là cái này hữu ích nào" }, { "start_ms": 1319840, "end_ms": 1347140, "text": "Thì ví dụ như là áp dụng cái này đúng không? Bây giờ thầy cho các bạn làm một cái tác phẩm bất kỳ đi. Các bạn order cho thầy thử một tác phẩm bất kỳ nhé. Ví dụ như bây giờ có bạn yêu cầu thầy là thầy ơi vậy thầy mở bài cho em về nhân vật người đàn bà hàng trài. Hay là thầy mở bài cho em về cái bài đoạn thơ đầu 8 câu đầu của bài thơ Việt Bắc đi. Vậy đi nha. Ok mình chốt nha. 8 câu thơ đầu của bài thơ Việt Bắc. Thầy lấy ví dụ luôn này. Đúng không? Mình dẫn bài như sau." }, { "start_ms": 1347140, "end_ms": 1369760, "text": "Thì đầu tiên là mình có thể dẫn vào là một cái câu gì đó về Việt Bắc. Về Việt Bắc thì mình xích vào cũng được. Nếu không một thơ thì thôi mình bắt đầu như thế này cũng được luôn nè. Kiến trúc có thể gọi là vũ khúc của đá. Vũ đạo là âm nhạc của cơ thể. Âm nhạc là kiến trúc của âm thanh. Hội họa là khúc biến tấu của màu sắc. Còn một tác phẩm thơ ca." }, { "start_ms": 1369760, "end_ms": 1396080, "text": "có thể coi là một công trình nghệ thuật độc đáo của cảm xúc và ngôn từ. Còn nhà thơ, theo cách nói của Nguyễn Ngọc Tư, có thể gọi là người vẫn còn trong sỏi đá buồn tênh, có thể gọi là người vẫn còn mang vết thương đã lại đi chữa lành vết thương cho người khác. Và có một bàn yến tiệp của cảm xúc và ngôn từ rất thịnh soạn, nhưng cũng đầy đủ các dư vị, được nhà thơ Tổ Hữu cánh xin đầu đàn của nền thơ ca cách mạng Việt Nam." }, { "start_ms": 1396080, "end_ms": 1414880, "text": "Dọn sẵn trên trang sách chờ người đọc thưởng thức với tất cả say mê đó chính là thi phẩm Việt Bắc, khúc tình ca cách mạng, khúc hùng ca kháng chiến, khúc khải hoàn ca đại thắng. Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là tình cảm lưu luyến giữa kẻ ở với người đi được thể hiện trong 8 câu thơ đầu 2.6 ngàn. Các mình trích cái đoạn 8 câu thơ đầu ra." }, { "start_ms": 1414880, "end_ms": 1437920, "text": "Mình về mình có nhớ ta Hay là mình về mình có nhớ không gì đấy Vân vân mình trích cái đoạn này ra chẳng hạn Ví dụ thế kiểu vậy Thì mình sẽ trích ra được rồi là mình có được một cái mở bài Nó đủ hay đủ ấn tượng rồi Đấy và theo cái cách này là ok không Nếu ok thì nhớ cho thầy một like cho cái phần hướng dẫn này các bạn nhé Và đừng quên bỏ lỡ những cái video sau Và rất nhiều tip phía sau nữa Thầy còn chia sẻ với tất cả các bạn" }, { "start_ms": 1437920, "end_ms": 1463010, "text": "Trong trường hợp mà thời gian đã không còn nhiều nữa, mà khi mà mình làm quá nhiều thời gian ở phần đọc hiểu rồi nè, mất quá nhiều thời gian ở phần nghị luận xã hội rồi nè, thì bây giờ mình cần phải có một cái mở bài sơ cua ngắn gọn đúng không? Phòng cái trường hợp mà lúc đấy mình không có nhiều thời gian thì mình không thể rông dài được nữa. Ok, thầy sẽ giới thiệu với các bạn một cái kiểu mở bài ngắn gọn. Đối với lại cái mở bài ngắn gọn này nha các bạn nha. Thì mình ngắn gọn như sau, mình ví dụ nha." }, { "start_ms": 1463010, "end_ms": 1491230, "text": "Sách cũ trăm lần xem chẳng chán, thuộc lòng ngẫm kỹ một mình hay. Dẫu cho bụi thời gian có đóng dày trên cào thơm thỏa nào, ngẫm mấy câu thơ ý vị của cổ nhân mà chợt nhớ đến tác giả gì đấy. Và những trầm tích văn chương hay thơ ca còn lưu lại trong tác phẩm gì đấy. Để là ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là cái đoạn thơ gì đấy hay là cái nhân vật gì đấy hay cái đoạn văn gì đấy. Tôi ví dụ đi người đàn bà hàng trái chứ từ ngoài xa đi." }, { "start_ms": 1491230, "end_ms": 1518160, "text": "Thì mình sẽ mở như sau. Sách cũ trăm lần xem chẳng chán. Thuộc lòng ngẫm kỹ một mình hay. Ý là cái tác phẩm đấy. Càng đọc mình càng thấy hay. Mình mới dẫn thơ vô như vậy. Mình mới nói là. Dẫu cho bụi thời gian có đóng giày trên cào thơm thỏa nào. Ngẫm mấy câu thơ ý vị của cổ nhân. Mà chợt nhớ tới. Tới điền thêm tác giả này. Tới cố nhà văn đại tá quân đội Nguyễn Minh Châu. Và những trầm tích văn chương." }, { "start_ms": 1518160, "end_ms": 1540820, "text": "Của ông còn lưu lại Trong tác phẩm Chiếc thuyền ngoài xa Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc Là hình ảnh người đàn bà hàng trài Được thể hiện qua đoạn văn sau đây Cái mình trích câu đầu câu cuối của đoạn văn ra Thầy tin rằng là khi các bạn làm được như vậy Thì chúng ta có thể thấy Môn văn chẳng còn gian nan gì nữa cả Đúng là như một câu slogan của thầy Vẫn hay nói đó là học văn" }, { "start_ms": 1540820, "end_ms": 1569490, "text": "Khôn ngoan mà không gian nan Và chỉ có thầy ở đây đồng hành với tất cả các sĩ tử Thì chắc chắn các bạn sẽ thi cử như ý Đừng lo lắng gì hết Nào bây giờ thì chúng ta sẽ Giới thiệu thêm với nhau Một cái cách mở bài nữa các bạn nhé Đây là một cái cách mở bài mà thầy nghĩ là Nó Cũng có thể áp dụng được cho tất cả các bài Áp dụng được cho tất cả các đề Mà đề nào mình cũng áp dụng được hết luôn Đấy ví dụ như thế này Các bạn có thể dùng cái mở bài" }, { "start_ms": 1569490, "end_ms": 1598380, "text": "Mà thầy gọi là sơ cua Sơ cua đi Trong trường hợp mà kiểu Bí quá không biết phải làm sao cả Mà lỡ mà mình có sơ cua cái này ở trong đầu Thì mình ok luôn Không có vấn đề gì là khó khăn đối với chúng ta cả Thầy nghĩ là tất cả chúng ta Nếu mà đã có một cái sự chuẩn bị Thì dù cho có tình huống nào Dù cho có tác phẩm nào Thì cũng không có gì đáng sợ hết Và đây thầy giới thiệu với các bạn cách mở bài Sơ cua cuối cùng đi ha Âm nhạc là một phương tiện diệu kỳ" }, { "start_ms": 1598380, "end_ms": 1620820, "text": "Xoa dịu mọi trái tim thương tổn Còn văn chương sẽ nâng đỡ chúng ta Vững bước trên vạn dọng hành trình Nhà soạn nhạc thiên tài Beethoven Đã dừng chân tại kiếp sống này Và để lại cho đời bản xô nát ánh trăng Hay còn gọi là bản giao hưởng định mệnh Nhà văn Ban Giác trước khi về với đất mẹ Đã kịp lưu lại cho đời tác phẩm kinh điển Tấn trò đời" }, { "start_ms": 1620820, "end_ms": 1645860, "text": "Họa sĩ chứ danh Leonardo da Vinci, trước khi rời sau cuộc đời, cũng đã kịp lưu lại nụ cười bí ẩn của nàng Mona Lisa. Giữa dòng chảy khắc nghiệt của thời gian, mai này vẫn sẽ còn lưu lại cái tác phẩm gì đấy, của tác giả gì đấy, len lỏi vào đốt lửa trong lòng ta, rồi để lại một lẽ sống cao cả của tâm hồn. Đây là ấn tượng sâu đậm trong trái tim người đọc." }, { "start_ms": 1645860, "end_ms": 1671780, "text": "Là đoạn thơ sau đây. Là đoạn văn sau đây. Là nhân vật sau đây. Mình điền cái đề mà người ta yêu cầu vào đấy là ok. Có cần phải thầy làm mẫu không? Có cần không nhỉ? Ok. Vậy thầy sẽ làm mẫu cho các bạn nha. Giả sử như ra bài sóng của Xuân Quỳnh đi. Thi phẩm sóng của nữ thi sĩ Xuân Quỳnh đi ha. Thì mình sẽ làm gì? Ok. Mình trích thôi. Chỉ riêng điều được sống cùng nhau. Niềm vui sướng với em là lớn nhất." }, { "start_ms": 1671780, "end_ms": 1695380, "text": "Trái tim nhỏ nằm trong lồng ngực, giây phút nào tim chẳng đập vì anh, chỉ có sóng và em của Xuân Quỳnh. Đó, thì mình có thể chích cái câu thơ đấy liên quan đến tác giả đúng không? Mình diễn vào như sau. Âm nhạc có thể coi là một phương tiện diệu kỳ xoa dịu mọi trái tim thương tổn. Còn thơ ca sẽ nâng đỡ chúng ta vững bước trên vạn dọng hành trình." }, { "start_ms": 1695380, "end_ms": 1723070, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 1723070, "end_ms": 1741980, "text": "Kiệt tác của thi ca tình yêu thời hoa lửa của nữ thi sĩ, của nữ hoàng thi ca tình yêu Xuân Quỳnh đã lên lỏi và đốt lửa trong lòng chúng ta và để lại một lẽ sống cao cả của tâm hồn khi yêu để lại ấn tượng sâu đậm trong trái tim người đọc là đoạn thơ sau đây. Các bạn thấy không?" }, { "start_ms": 1741980, "end_ms": 1771200, "text": "Nó rất dễ phải không nào? Khi có thầy ngồi đây rồi cùng tháo gỡ với tất cả các bạn thì thầy nghĩ là ở cái trạng thi nước rút như thế này khi chúng ta ôn thi sẽ không có gì có thể làm khó được chúng ta nếu chúng ta có sự chuẩn bị. Thầy nghĩ các bạn nên chuẩn bị cho mình những cái kiến thức cơ bản quan trọng để chúng ta có thể bước vào một cái kỳ thi đầy đủ hơn. Với tất cả những cái gì mà thầy hướng dẫn tất cả các bạn thì ở đây có một cái mở bài đây nhé. Một cái mở bài" }, { "start_ms": 1771200, "end_ms": 1801920, "text": "Mà thầy nghĩ là chúng ta có thể áp dụng được cho cái bài vợ nhặt của nhà văn Kim Lân đi. Ở đây có nhiều bài quá nhưng mà thầy xin chọn cái tác phẩm này. Sắp đề cương của thầy thì có rất nhiều. Nếu bạn nào mà có tò mò và muốn xin thêm một số những cái tip khác. Hay là muốn xin thêm một số những cái mở bài về các tác giả và các tác phẩm khác. Thì mình có thể liên hệ với thầy qua Facebook cá nhân của thầy." }, { "start_ms": 1801920, "end_ms": 1828500, "text": "Nhấn theo dõi Hoặc là kết bản facebook với thầy Và các bạn xin thêm thầy những cái tip Thầy sẵn sàng chia sẻ với tất cả các bạn Bây giờ thì thầy cho các bạn những cái gợi ý Thì chúng ta có thể viết được tác phẩm vợ nhạc Của nhà văn Kim Lân chẳng hạn nhé Ví dụ như nhà văn Kim Lân thì các bạn viết rồi Ông sinh năm 1000 Những thông tin mà chúng ta cóp nhạc đúng không Ví dụ thầy sẽ đọc với Kim Lân Sẽ cóp nhạc Ông Kim Lân sinh năm 1920 Rồi ông mất năm 2007 Đấy rồi" }, { "start_ms": 1828530, "end_ms": 1856380, "text": "Ông được mệnh danh là nhà văn khắc khổ nhưng tài danh của làng quê Việt Nam. Ông xuất thân từ đồng ruộng nên văn của ông ấy phần lớn là sẽ nói về những con người nông dân, những con người mà có số phận lặng thầm ở những xóm làng, những làng quê mộc mạc. Và Tô Hoài thì gọi Kim Lân là một tài năng bao giờ cũng đương độ. Và ông là một trong những cây bút rất xuất sắc của thể loại chuyện ngắn. Ông mang đến những trang văn mà nó giấu ấn lắm." }, { "start_ms": 1856380, "end_ms": 1885100, "text": "Nó có dấu ấn, nó có cái vị của quê hương. Đấy vân vân. Nó có mùi cay xẻ của khói bếp. Nó có cái mùi thơm thơm của lúa mới. Nó có cái mùi ngai ngái của rơm rã. Đại khá là những cái thông tin đấy thầy đọc được ở đâu đó chẳng hạn. Xong rồi thì thầy nói hay quá. Cái thầy lưu nó lại. Thầy lưu nó lại. Xong rồi thầy sẽ đưa nó vào. Thế chuyện ngắn vợ nhạc thì mình có thể gọi chuyện ngắn vợ nhạc bằng một cái tên. Đó là bản nhạc buồn của đồng quê mộc mạc. Nhưng chất chứa những lời ca đầy hy vọng cho những con người" }, { "start_ms": 1885100, "end_ms": 1911680, "text": "Hay là nơi ngưỡng cửa của khốn khổ cũng là nơi bắt đầu một niềm hạnh phúc mới. Tức là những cái câu hay như thế này thì mình có thể lưu lại được. Rồi mình chuẩn bị một cái câu thơ nào đó để mình dẫn vào đúng không? Thì mình sẽ chuẩn bị ví dụ như là Anh nhặt em về giữa một đám tang Cả dân tộc chìm trong chết chóc Tiếm quạ gào lên từng hồi thê thiết Đặc quánh không gian tử khí rợn người Chuyện hôn nhân quan trọng của một đời Trong nạn đói phận người thành rẻ mạt" }, { "start_ms": 1911680, "end_ms": 1942400, "text": "Em thành vợ anh chỉ vài hào bánh đúc, đến một lời cầu hôn nghiêm túc cũng không. Thì mình chuẩn bị thơ vậy đúng không? Thì mình áp vô cái mở bài của thầy. Cái mở bài mà, mở bài số 1 ấy. Đó, cái mở bài này nè. Để thầy kéo lên lại cho tất cả bạn coi nhé. Đây, cái mở bài này nè. Cái mở bài này, thầy phải kéo lên. Cho các bạn dễ nhìn thấy. Đây, cái mở bài kiểu này này. Đấy là mở bài giấu tên tác giả ấy. Mở bài kiểu giấu tên tác giả nhé." }, { "start_ms": 1942400, "end_ms": 1965390, "text": "Đấy tức là mở bài kiểu bí ẩn Thì thầy sẽ viết từ những cái thông tin mà thầy cóp nhặt được như vậy Thì thầy sẽ viết được cái mở bài như sau Anh nhạc em về giữa một đám tang Cả dân tộc chìm trong chiếc chóc Tiếng quả gào lên từng hồi thê thiết Đặc quánh không gian tử khí rợn người Chuyện hôn nhân quan trọng của một đời Trong nạn đói phận người thành rẻ mạt" }, { "start_ms": 1965390, "end_ms": 1985650, "text": "Em thành vợ anh chỉ vài hào bánh đúc Đến một lời cầu hôn nghiêm túc cũng không Để mình trích vào Khi mà mở bài Mình nói nhỏ nhỏ cho mình nghe nè Đó là nếu mà mở bài của mình mà có thơ Là nó sẽ ấn tượng hơn những cái mở bài khác rất nhiều Nên mình cố gắng mình chuẩn bị cho thầy một cái câu thơ nào đấy Một đôi câu thơ nào đấy mình trích qua cho mở bài của mình" }, { "start_ms": 1985740, "end_ms": 2011200, "text": "Sau mình dẫn bài như sau, viết về nạn đói lịch sử ấy có một nhà văn được mệnh danh là nhà văn khắc khổ nhưng tài danh của làng quê Việt Nam. Nhà văn xuất thân từ đồng ruộng ấy được biết đến như một nhà văn của những số phận lặng thầm nơi xóm làng mộc mạc. Tôi hoài gọi ông là một tài năng bao giờ cũng đương độ và là một cây bút xuất sắc của thể loại chuyện ngắn. Văn của ông, những trang văn mà ông mang đến luôn cay xè một khói bếp." }, { "start_ms": 2011200, "end_ms": 2039540, "text": "Thơm thơm mùi lúa mới, ngai ngái mùi rơm rạ và bảng lạng những cánh cò trao nhịp. Và ông chính là nhà văn Kim Lân. Người đã đi qua cuộc đời và còn để lại nơi ngưỡng cửa của khốn khổ cũng là nơi bắt đầu một niềm hạnh phúc mới, một tuyệt bút. Đó chính là chuyện ngắn vợ nhặt. Đây là ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là nhân vật tràng được thể hiện qua đoạn văn sau đây. Ví dụ nó cho nhân vật tràng thì như vậy. Như vậy các bạn có thấy rằng là tất cả những gì mà thầy vừa chia sẻ với các bạn là nó hoàn toàn..." }, { "start_ms": 2039540, "end_ms": 2062340, "text": "giúp ích cho tất cả các bạn rất nhiều nó giúp ích cho các bạn rất nhiều và nếu như mà có bạn nào mà còn thắc mắc gì nữa thì các bạn đừng ngại nhắn tin cho thầy hoặc là trao đổi với thầy hoặc để lại comment ở dưới youtube nhưng mà thầy nghĩ là trong quá trình mà các bạn làm thì sẽ có nhiều cái mở bài hoặc là nhiều những tác phẩm mà các bạn đang học và các bạn cũng đang muốn tìm hiểu đúng không ạ" }, { "start_ms": 2062340, "end_ms": 2088940, "text": "Thầy có thể chia sẻ thêm một số những cái tác phẩm khác. Ví dụ ở đây thầy có chuẩn bị cho các bạn một cái tác phẩm bà năm nay. Cũng là một trong những cái tác phẩm mà có khả năng ra thi rất là lớn luôn. Đấy chính là cái bài người đó là Sông Đà của Nhân Văn Nguyễn Tuân đúng không? Thì mở bài như thế này thôi. Cũng là mở bài theo kiểu dấu tên tác giả nha. Thầy mở bài cho các bạn coi nè. Thầy có chuẩn bị thơ nè. Thầy có chuẩn bị vài câu hay về tác giả nè. Một câu hay về tác phẩm nè. Xong rồi mình dẫn vào thôi. Ví dụ như đề của thầy là ph" }, { "start_ms": 2089620, "end_ms": 2117180, "text": "Phân tích nhân vật hay là phân tích dòng sông Đà đi. Con sông Đà được thể hiện qua đoạn văn sau đây. Ví dụ thế thì thầy sẽ mở như sau nhé. Trong bài thơ vang bóng, trích từ tập thơ Thương Nhớ Tài Hoa, nhà thơ Nguyễn Vũ Tiềm đã dành những lời thơ đẹp để ca ngợi nhà văn ấy và dòng sông ấy như sau. Lại hình dung một thế kỷ không xa, Thủy Điện nuốt tươi sức phóng túng sông Đà." }, { "start_ms": 2117180, "end_ms": 2144210, "text": "Đà đã gửi thần linh vào tùy bút, văn như thuyền độc mộc, thác thăng hoa. Người yêu văn mệnh danh nhà văn ấy là cây độc huyền cầm của văn học Việt Nam, là chuyên viên cao cấp của tiếng Việt. Và ông cũng chính là người thợ kim hoàn của chữ, là người đã đóng dấu cái tôi độc tấu của mình, một cái tôi vừa tài hoa vừa uyên bác lên thể loại tùy bút. Nhắc đến ông là nhắc nhớ đến một vùng trời xôn xao những thanh âm ngôn ngữ." }, { "start_ms": 2144210, "end_ms": 2174510, "text": "Và bậc thầy của nghệ thuật nguồn từ ấy chính là nhà văn Nguyễn Tuân. Người đã đi qua, người đã mang đến những trang hoa về dòng sông ánh sáng là tùy bút người lái đỏ sông Đà. Để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người đọc là hình tượng sông Đà trong đoạn văn sau đây. Ai chấm sống hạn cái mình trích câu đầu câu cuối nữa. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc đế Sài Gòn SIU." }, { "start_ms": 2176820, "end_ms": 2206670, "text": "Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế." }, { "start_ms": 2206670, "end_ms": 2237780, "text": "nhưng vẫn giữ được bản sách giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Như vậy các bạn có thấy không? Những gì mà thầy chia sẻ với các bạn ngày hôm nay thầy tin là sẽ giúp ích cho các bạn rất nhiều với một cái chuyên đề mà thầy nghĩ là tuyệt chiêu để đốn tim giám khảo từ mở bài. Thì thầy nghĩ là ngày hôm nay thầy đã chia sẻ với các bạn một cách rất là trọn vẹn." }, { "start_ms": 2237780, "end_ms": 2261100, "text": "Không mất nhiều thời gian của tất cả các bạn Nhưng mà thầy tin là sẽ hữu ích Và các bạn đừng quên Những cái khung giờ đồng hành Cùng với chương trình ôn thi Của bà thanh niên Và đừng quên thầy Đức Anh với môn văn Và thầy sẽ hẹn gặp lại tất cả các bạn Ở trong chuyên đề sau Với những chia sẻ Với những tip viết văn thú vị hơn Và hữu ích hơn với tất cả các bạn Hẹn gặp lại tất cả các bạn, chào tạm biệt" } ] }, "L25_V082": { "video_id": "L25_V082", "duration": 1178.69, "language": "vi", "segment_count": 40, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 27040, "text": "Chào mừng các em đã đến với chương trình ôn tập bộ môn lịch sử cho kỳ thi trường học phổ thông của Báo Thanh Niên năm 2023-2024. Các em học sinh thân mến, năm học này sẽ là một năm học rất là quan trọng đối với các em chuẩn bị cho kỳ thi tốt nghiệp sắp tới. Bởi vì đây là cái năm học cuối cùng mà chúng ta sẽ thi theo cái chương trình cũ của Bộ Giáo dục." }, { "start_ms": 27040, "end_ms": 55570, "text": "Cho nên hy vọng rằng là tất cả chúng ta sẽ cùng cố gắng để có thể vượt qua kỳ thi một cách tốt đẹp. Đối với chương trình lịch sử lớp 12 cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm nay thì vẫn không có gì khác nhiều so với lại những năm học trước đó. Và đến năm nay thì bộ cũng không ban hành cái đề thi minh họa. Có nghĩa là tất cả chúng ta cũng sẽ tiếp tục ôn tập theo cái hình thức cũ." }, { "start_ms": 55920, "end_ms": 83310, "text": "Đề thi cũng giống như là năm trước có nghĩa là chúng ta sẽ thi trách nhiệm 100% với tất cả là 40 câu hỏi trách nhiệm trải dài suốt toàn bộ chương trình lịch sử lớp 12. Như vậy chúng ta sẽ có phần sử thế giới và phần sử Việt Nam. Thường thì phần sử thế giới sẽ chiếm 3 điểm trong bài thi và phần sử Việt Nam sẽ chiếm 7 điểm trong bài thi tốt nghiệp." }, { "start_ms": 83310, "end_ms": 110940, "text": "Và chúng ta cần phải lưu ý thêm là trong 40 câu hỏi thì sẽ có 20% câu hỏi sẽ là thuộc dạng nâng cao, vận dụng thấp và vận dụng cao để các trường đại học có thể dùng kết quả để xét tuyển vào trường đại học của mình." }, { "start_ms": 110940, "end_ms": 140260, "text": "tìm và giải thêm một số những bài tập vận dụng nâng cao để có thể đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dựng quốc tế SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn doanh nghiệp từ khắp nơi trên thế giới trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu năm 2024" }, { "start_ms": 140260, "end_ms": 168270, "text": "S.I.U tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. S.I.U cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tình S.I.U, 100 suất học bổng tiếp bớt hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ." }, { "start_ms": 168270, "end_ms": 199890, "text": "Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Các em học sinh thân mến, chuyên đề đầu tiên của bác thanh niên để ôn tập cho kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông sẽ là một chuyên đề về sự Việt Nam. Có tên là Đấu tranh chống thù trong vặt ngoài để bảo vệ thành quả cách mạng. Từ ngày 2 tháng 9 năm 1945 cho đến tháng 9 năm 1946." }, { "start_ms": 199890, "end_ms": 229600, "text": "Chuyên đề này tương ứng với bài 17 có tên là nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa từ sau ngày 2 tháng 9 năm 1945 đến trước ngày 19 tháng 12 năm 1946. Các em học sinh thân mến, trong hơn năm đầu của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa, cách mạng đứng trước muôn vàng khó khăn thử thách. Có giải quyết được thì thành quả cách mạng tháng 8 mới được giữ vững và phát huy, xây dựng chính quyền cách mạng, diệt giặt đói, giặt dốt, khắc phục khó khăn về tài tránh, đấu tranh chống ngoại xâm nội phản." }, { "start_ms": 229600, "end_ms": 260029, "text": "Bảo vệ chính quyền là những nhiệm vụ cấp bách của đảng, chính phủ và nhân dân ta. Để ôm tập phần này, chúng ta sẽ lần lượt đi qua các phần sau đây. Đầu tiên, chúng ta sẽ phải nắm vẫn những khó khăn mà chính phủ nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đã gặp phải sau khi tuyên bố thành lập vào ngày 2 tháng 9 năm 1945. Nhìn trên màn hình, chúng ta có thể thấy nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa sau khi tuyên bố độc lập đã gặp rất nhiều khó khăn. Đó là những khó khăn về chính quyền, về kinh tế thì có nạn đói." }, { "start_ms": 260029, "end_ms": 285860, "text": "Về văn hóa xã hội thì có nạn dốt, tài chánh, khó khăn về ngoại xâm và nội phản. Chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu những ý cơ bản sau đây. Về chính quyền, chính quyền của chúng ta mới được thành lập cho nên chắc chắn sẽ có rất là nhiều khó khăn trong việc điều hành đất nước, có nghĩa là thiếu kinh nghiệm, lực lượng vũ trang còn non yếu. Về nạn đói," }, { "start_ms": 285860, "end_ms": 308080, "text": "Như tất cả chúng ta đã biết là trước khi mà tổng khai kỳ cách mạng tháng 8 diễn ra thì nước Việt Nam của chúng ta đã gặp phải một nạn đói giết chết gần cả 2 triệu người ở khu vực Đồng bằng Bắc Bộ. Và sau khi giành được chính quyền thì nạn đói đó vẫn còn đe dọa. Về văn hóa xã hội, nạn dốt là phổ biến. 90% dân số mù chữ tại nạn xã hội vẫn còn." }, { "start_ms": 308430, "end_ms": 333810, "text": "Nhiều bạn có thắc mắc là lý do tại sao mà dân số mù chữ nó sẽ là khó khăn cho một chính quyền. Thì chúng ta lưu ý rằng là khi chính quyền ban bố những cái chính sách, những cái văn bản mà người dân không thể tiếp thu được hay là phải nhờ những người biết chữ giải thích thì chắc chắn là những cái ý nghĩa, những cái nội dung cơ bản nhất của cái văn bản và chính sách của nhà nước sẽ không đến được người dân." }, { "start_ms": 333810, "end_ms": 365020, "text": "Cho nên tỷ lệ mù chữ cao sẽ là một khó khăn rất là lớn cho một chính quyền. Về mặt tài chánh, ngân sách nhà nước lúc này hầu như trống rỗng, kho bạc nhà nước chỉ có hơn 1,2 triệu đồng. Chính quyền cách mạng chưa quản lý được ngân hàng Đông Dương. Về ngoại xâm, đây là một trong những khó khăn lớn nhất của chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa. Khi ở hai đầu đất nước chúng ta đều phải đối phó với những lực lượng nước ngoài tiến vào Việt Nam. Từ vị tuyến 16 chở ra Bắc." }, { "start_ms": 365020, "end_ms": 394080, "text": "Là miền Bắc thì 20 vạn quân Trung Hoa Dân Quốc được quốc tế quy định sẽ vào giải giáp quân đội Nhật đã kéo vào Hải Phòng và Hà Nội gây nhiều khó khăn cho ta. Từ vị trí 16 chở vào Nam thì quân Anh đã tiến vào Sài Gòn và sau đó đã có những hành động giúp Pháp quay trở lại xâm lược. Về nội phản, nhiều tổ chức phản động đi theo lực lượng quân Trung Hoa Dân Quốc ví dụ như Việt Quốc, Việt Cách." }, { "start_ms": 394080, "end_ms": 425900, "text": "ráo riết hoạt động gây nhiều khó khăn cho chính phủ. Như vậy, chúng ta có thể nhìn thấy sau khi tuyên bố độc lập vào ngày 2 tháng 9 năm 1945, thì chính phủ Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa gặp rất là nhiều khó khăn từ trong nước cho đến bên ngoài, trong một tình thế rất là ngặt nghèo và có thể dùng một hình ảnh để tượng trưng, đó chính là ngàn cân treo sợi tóc. Để có thể tồn tại, thì những khó khăn nơi trên đã được đảng và chính phủ giải quyết một cách kháng lẽ như thế nào?" }, { "start_ms": 425900, "end_ms": 449230, "text": "Chúng ta sẽ chuyển sang phần 2 để xem thử xem là đảng và chính phủ nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đã có những đối sách như thế nào với những khó khăn nơi trên. Đầu tiên, đối với khó khăn về mặt chính quyền thì có 2 cái giải pháp đã được thực hiện đó là ngày 6 tháng 1 năm 1946." }, { "start_ms": 449230, "end_ms": 477100, "text": "Cuộc tổng tiển cử bầu quốc hội và hội đồng nhân dân các cấp đã được tổ chức. Và đây là cuộc tổng tiển cử đầu tiên trong lịch sử Việt Nam theo chế độ phổ thông đọc phiếu. Có nghĩa là tất cả mọi thành viên đầy đủ quyền công dân của Việt Nam đều được tham gia vào cuộc tổng tiển cử bầu quốc hội và hội đồng nhân dân các cấp này. Sự kiện này có một ý nghĩa rất là quan trọng. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử dân tộc nhân dân ta được thực hiện quyền công dân." }, { "start_ms": 477100, "end_ms": 506720, "text": "bầu những đại biểu chinh chính của mình và cơ quan quyền lực cao nhất của nhà nước. Cuộc tổng triển cử bầu quốc hội và hội đồng nhân dân các cấp đã có ý nghĩa lịch sử quan trọng. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử dân tộc, nhân dân ta được thực hiện quyền công dân, bầu những đại biểu chinh chính của mình và cơ quan quyền lực cao nhất của nhà nước. Và kết quả, chúng ta đã đòi được quốc hội với 333 đại biểu khắp Bắc Trung Nam. Quốc hội đã có phiên họp đầu tiên vào ngày 2 tháng 3 năm 1946." }, { "start_ms": 506720, "end_ms": 535950, "text": "và đã lập ra được Chính phủ Liên Hiệp Kháng Chiến do Chủ tịch Hồ Chí Minh đứng đầu và lập ra bang dự thảo hiến pháp. Tháng 11 năm 1946, hiến pháp mới đã được thông qua. Như vậy có thể thấy rằng là chính quyền cách mạng đã được củng cố thông qua cuộc tổng tiễn cử và bầu hội đồng nhân dân cắt gấp. Ngoài ra, trong phần đầu chúng ta có đề cập đến lực lượng vũ trang còn yếu kém." }, { "start_ms": 535950, "end_ms": 565330, "text": "Thì trong giai đoạn này, lực lượng vũ trang được chú trọng xây dựng, đội Việt Nam giải phóng quân hành lập vào tháng 5 năm 1945, được chứng chỉnh và đổi thành vệ quốc đoàn vào khoảng thời gian là tháng 9 năm 1945. Ngày 22 tháng 5 năm 1946, vệ quốc đoàn chính thức được trở thành quân đội quốc gia Việt Nam. Cuối năm 1945, lực lượng dân quân tự vệ đã tăng lên hàng chục vạn người và có mặt khắp cả nước." }, { "start_ms": 566380, "end_ms": 596340, "text": "Về nạn đói thì cách giải quyết của đảng và chính phủ như sau. Có 2 cách giải quyết đó là giải quyết cấp thời là ngay tức khắc và những biện pháp giải quyết về mặt lâu dài, nạn đói. Về cấp thời thì quyên góp điều hòa lúa gạo và nghiêm trị đầu cơ là những biện pháp quan trọng. Hồ Chủ tịch còn kêu gọi cả nước dừng cơm sợ áo và lập ra hàng loạt những hũ gạo của đói." }, { "start_ms": 596340, "end_ms": 628850, "text": "Cấp ruộng, nhờ có các biện pháp tích cực nêu trên, sản xuất nông nghiệp đã nhanh chóng được phục hồi. Nạn đói dần dần bị đẩy lùi. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 628850, "end_ms": 674580, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo hơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 674580, "end_ms": 709980, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Về nạn dốt, thì xóa nạn mùi trữ nâng cao trình độ văn hóa của nhân dân là một trong những nhiệm vụ cấp bách cần phải giải quyết. Ngày 8 tháng 9 năm 1945, Hồ Chủ tịch đã ký sắc lệnh thành lập một tổ chức có tên gọi là Nha Bình Dân Học Vụ, là cơ quan kiên trách về xóa mùi trữ." }, { "start_ms": 709980, "end_ms": 738670, "text": "Kết quả trong vòng một năm từ tháng 9 năm 1945 cho đến tháng 9 năm 1946, trên toàn quốc đã tổ chức được 76.000 lớp học và xóa mù chữ cho hơn 2,5 triệu người. Bên cạnh đó, nội dung giáo dục và phương pháp giáo dục cũng bắt đầu được đổi mới theo tinh thần dân tập dân chủ. Về tài chánh, thì đảng và chính phủ kêu gọi quyên góp xây dựng quỹ độc lập." }, { "start_ms": 738670, "end_ms": 768580, "text": "Và thực hiện một số những sự kiện, ví dụ như là tuần lễ vàng, kêu gọi mọi người quyên góp vàng tiền để cho chính phủ có thể thực hiện xây dựng cái đồng tiền chính thức của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa. Và kết quả là phong trào tuần lễ vàng do chính phủ phát động đã đạt được một kết quả vô cùng tốt đẹp. Chỉ trong một thời gian ngắn, nhân dân đã tự nguyện đóng góp 370 kg vàng, 20 triệu đồng." }, { "start_ms": 768580, "end_ms": 797230, "text": "cho quỹ độc lập và 40 trị đồng cho quỹ đảm phụ quốc phòng. Ngày 23 tháng 11 năm 1946, Quốc hội quyết định cho lưu hành thiền Việt Nam trong cả nước thay cho đồng tiền đồng dương. Như vậy, với những biện pháp kịp thời, đảng và chính phủ đã giải quyết được một số những khó khăn như là chính quyền, nạn đói, nạn dốt và tài chánh. Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất mà chính phủ phải đối diện đó chính là khó khăn về mặt ngoại xanh." }, { "start_ms": 797230, "end_ms": 823780, "text": "Thì đảng và chính phủ đã có những đối sắc như thế nào? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé. Về sách lượng ngoại giao trong giai đoạn năm 1945-1946 để có thể tồn tại trước hai lực lượng ngoại xâm mà phần đầu chúng ta đã tìm hiểu đó là lực lượng quân Trung Hoa Dương Quốc ở miền Bắc và lực lượng quân Pháp ở miền Nam thì chúng ta hãy theo dõi sơ đồ trên bản. Ở đây cái đối sắc ngoại giao được chọn cái mốc." }, { "start_ms": 823780, "end_ms": 852740, "text": "Để có thể phân chia, đó là tháng 2 năm 1946 là thời điểm mà Pháp chuẩn bị ký về Trung Hoa Dân Quốc một Hiệp ước có tên gọi là Hiệp ước Hoa Pháp. Thì trước tháng 2 năm 1946, đối sách ngoại giao của chúng ta đã là hòa với Trung Hoa Dân Quốc để chống Pháp ở Nam Bộ. Đêm 22, rạ ngày 23 tháng 9 năm 1945, được sự giúp đỡ của quân Anh, quân Pháp đã đánh úp trụ sở Ủy ban Nhân dân Nam Bộ và cơ quan tự về thành phố." }, { "start_ms": 852740, "end_ms": 881730, "text": "Mở đầu cho cuộc chiến tranh xâm lược nước ta lần thứ hai. Và nhân dân Nam Bộ đã nổi dậy kháng chiến chống Pháp ngay từ thời điểm đó. Cho nên ngày 23 tháng 9 năm 1945 đã đi vào lịch sử với một tên gọi đó là Nam Bộ Kháng Chiến. Tránh trường hợp một mình đối phó với nhiều kẻ thù cùng một lúc. Từ đó, đảng và chính phủ đã chủ trương tạm thời hòa hoãn tránh xung đột với quân Trung Hoa Dân Quốc bằng cách..." }, { "start_ms": 881730, "end_ms": 905250, "text": "Nhân nhượng cho lực lượng Trung Hoa Dân Quốc nhiều yêu sách. Ví dụ như nhường 70 ghế cho quốc hội, 4 ghế chính phủ cho các lực lượng thân cận với Trung Hoa Dân Quốc mà không thông qua bầu cử. Cung cấp lương thật giao thông cho lực lượng quân Trung Hoa Dân Quốc trong khi chúng ta đang gặp khó khăn về nạn đói và giao thông." }, { "start_ms": 905250, "end_ms": 935180, "text": "Lưu hành tiền Trung Quốc như quan kiêm quốc tại hoàn toàn mức giá và không có giá trị thanh toán quốc tế, trong khi chúng ta phải vận động quyên góp để xây dựng đồng tiền của mình. Tuy đây là những biện pháp nhân dự rất khó chịu, nhưng do sự cố gắng, những biện pháp trên đã có kết quả, đó là hạn chế đến mức thấp nhất các hoạt động chống phá của quân Trung Hoa Dương Quốc và Tây Sai, và từ đó làm thất bại âm mưu lật đổ chính quyền cách mạng của chúng." }, { "start_ms": 935500, "end_ms": 963780, "text": "Tất cả những biện pháp nêu trên chỉ tồn tại được đến tháng 2 năm 1946. Sau khi đánh chiếm được toàn bộ Sài Gòn và mở động ra các tỉnh Nam Bộ, thì Pháp có âm mưu chuyển quân ra Bắc, thay thế quân Trung Hoa Dương Quốc để hoàn thành việc tái chiếm Việt Nam. Thì việc ngày 28 tháng 2 năm 1946, Pháp ký Hiệp ước Hoa Pháp với Trung Quốc đã buộc chúng ta phải lựa chọn một trong hai con đường." }, { "start_ms": 963780, "end_ms": 993840, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 994420, "end_ms": 1020720, "text": "Theo Hiệp định Sơ Bộ thì Pháp công nhận nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa là một quốc gia tự do nằm trong khối liên hiệp Pháp và nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa đồng ý cho 15.000 quân Pháp ra bắt thay thế cho quân Trung Hoa Dân Quốc làm nhiệm vụ giải giáp quân đội Nhật và sẽ rút dần trong vòng 5 năm. Hiệp định Sơ Bộ rõ ràng là một bức lùi của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa trong tình thế bắt buộc." }, { "start_ms": 1021140, "end_ms": 1050940, "text": "Và ngày 14 tháng 9 năm 1946, trước tình hình căng thẳng, Hồ Chủ tịch lại tiếp tục ký một tạm ước để nhân nhượng cho Pháp một số quyền lợi. Tuy nhiên, chúng ta cần phải lưu ý bản hiệp định sơ bộ ngày 6 tháng 3 năm 1946 và bản tạm ước được ký kết vào ngày 14 tháng 9 năm 1946. Tuy có nhân nhượng cho Pháp rất là nhiều những điều kiện, nhưng nó đã tạo điều kiện cho ta kéo dài thời gian hòa hoãn để xây dựng và củng cố lực lượng." }, { "start_ms": 1050940, "end_ms": 1085060, "text": "chuẩn bị bước vào cuộc kháng chiến toàn quốc chống thật chứng pháp không thể nào chảnh khỏi. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa." }, { "start_ms": 1085060, "end_ms": 1112690, "text": "Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." }, { "start_ms": 1117650, "end_ms": 1145330, "text": "Các học sinh thân mến, như vậy chúng ta vừa mới tìm hiểu những khó khăn của nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa sau khi tuyên bố độc lập vào ngày 2 tháng 9 năm 1945. Những giải pháp của đảng ngoại chính phủ cũng như những đối sách ngoại giao nhằm mục tiêu bảo vệ nền độc lập còn non trẻ của đất nước Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa. Qua phần ôn tập này, chúng ta cần phải lưu ý nắm được những khó khăn và cách giải quyết khôn khéo của đảng ngoại chính phủ." }, { "start_ms": 1145330, "end_ms": 1173420, "text": "Cảm ơn tất cả chúng ta đã theo dõi phần ôn tập này. Thầy hy vọng rằng sẽ tiếp tục đồng hành với chúng ta trong những chương trình ôn tập sau. Hẹn gặp tất cả chúng ta." } ] }, "L25_V083": { "video_id": "L25_V083", "duration": 1087.36, "language": "vi", "segment_count": 35, "segments": [ { "start_ms": 2420, "end_ms": 32140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 32369, "end_ms": 62540, "text": "Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân với các đơn phân là nucleotide và có 4 loại nu đó là ATG và X. Phần này có một số công thức tính toán về ADN như là tổng số nu của ADN, chiều dài của ADN, số liên kết hiệp rô, v.v. Thì phần này thầy đã thực hiện trong chuyên đề của các năm trước. Các em quan tâm thì có thể xem lại. Hôm nay thầy sẽ hướng dẫn các em một dạng bài tập." }, { "start_ms": 62540, "end_ms": 91410, "text": "mà thường gặp trong đề thi của 2 năm qua. Đó là dạng bài tập về sen. Sen là một đoạn của ADN nhưng có khả năng mã hóa tạo ra một sản phẩm nào đó. Và chính vì đặc điểm này mà một sen cấu trúc sẽ có đặc điểm chung là 3 thành phần. Đó là sẽ có vùng điều hòa, vùng mã hóa và vùng kết thúc theo trật tự theo đầu 3-5' của mạch mã gốc. Mạch mã gốc là mạch được dùng làm khuôn cho quá trình phiên mã." }, { "start_ms": 91410, "end_ms": 128259, "text": "Quá trình phiên mã là quá trình tổng hợp ARN và quá trình này chỉ diễn ra trên một mạch của sen. Đây là đặc điểm chung của một sen cấu trúc. Vấn đề thứ 2 đó là về cơ chế phân tử của hiện tượng di truyền. Hiện tượng di truyền là hiện tượng đời sau mang một số đặc điểm giống như đời bố mẹ. Và trong cơ chế phân tử thì có 3 quá trình. Thứ nhất, đó là quá trình nhân đôi ADN. Từ 1 ADN ban đầu, kết thúc quá trình nhân đôi sẽ tạo được 2 ADN mới." }, { "start_ms": 128259, "end_ms": 159790, "text": "Giống như ADN ban đầu nhờ vào nguyên tắc bán bảo toàn và nguyên tắc bổ sung. Nguyên tắc bán bảo toàn tức là ADN còn có 2 mạch, thì 1 mạch là của ADN ban đầu và 1 mạch là mới được tổng hợp từ các nucleotide tự do trong môi trường. Và 2 ADN mới này sẽ nằm trong 2 tế bào mới. Các sen trên ADN tức là những đoạn có khả năng mạo hóa nên một sản phẩm nào đó sẽ phiên mã để mà tổng hợp nên các loại ARN." }, { "start_ms": 159790, "end_ms": 187120, "text": "Có 3 loại ARN là ARN thông tin, ARN vận chuyển và ARN ribosome. Trong 3 loại ARN này, ARN thông tin sẽ được dùng làm khuôn cho quá trình dịch mã, tức là quá trình tổng hợp, chuỗi polypeptic. Và 1 MRN, MAM lưu ý là sẽ theo chiều 5-3, như trên màn hình. Và trên MRN có 4 bộ 3 đặc biệt mà MAM cần phải lưu ý." }, { "start_ms": 187120, "end_ms": 215440, "text": "Thứ nhất đó là bộ 3 AUG đóng vai trò là mã mở đầu cho quá trình dịch mã và mã hóa cho acetamin là methionine ở sinh vật nhân thực và formimethionine ở sinh vật nhân sơ. Trên MRN thì sẽ có bộ 3 kết thúc có thể là UAE, UGA hoặc là UAG. Và khi ribosome di chuyển trên MRN gặp bộ 3 kết thúc nào đầu tiên thì quá trình dịch mã sẽ diễn lại." }, { "start_ms": 215440, "end_ms": 249760, "text": "Và các bộ ba này hay còn gọi là các cuối đông, mà em nhớ là phải nhìn theo chiều 5-3, đó là chiều ribosome di chuyển trên MRN. RNN sẽ tiến hành dịch mã để tạo nên chuỗi polyvatic. Chuỗi polyvatic sẽ biến đổi cấu trúc để tạo thành protein cơ hoạch tính sinh học để quyết định lên tính trạng. Đây là cơ chế phân tử của hiện tượng di chuyển. Bây giờ, thầy sẽ hướng dẫn mấy em làm một số bài tập của các đề thi trong những năm qua." }, { "start_ms": 249760, "end_ms": 277790, "text": "Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dựng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo." }, { "start_ms": 277790, "end_ms": 307410, "text": "Cùng 4 phương thức tuyển sinh SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng 20 suất học bổng chủ tịch SIU 100 suất học bổng tiếp bước hành trình Quỹ tài năng trạng Học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học động văn hóa thể thao, nghệ thuật Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Học bổng doanh nghiệp tài trợ Học bổng 20% học phí toàn hóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh SIU" }, { "start_ms": 307410, "end_ms": 338050, "text": "tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới." }, { "start_ms": 338050, "end_ms": 370450, "text": "Biết số lần nhân lên của biêu khuẩn E.coli trong các ống nghiệm là như nhau. Tách ADN sang mọi thế hệ và thu được kết quả như hình dưới đây. Và thông tin quan trọng nhất trong đoạn này đó là cho biết X là vị trí của ADN chứa cả 2 mạch niter 15. Môi trường ban đầu chỉ dưới niter 15, cho nên trên cả 2 mạch đều chứa niter 15, cho nên ở vị trí X này là 100%. Y là vị trí của ADN chứa cả mạch niter 14 và mạch niter 15." }, { "start_ms": 373810, "end_ms": 406190, "text": "Các em thấy ở lần nhân đôi thứ nhất thì 100% đều ở vị trí Y, tức là cả 2 mạch của A đen đều chứa cả niter 14 và niter 15. Còn Z là vị trí của A đen chứa cả 2 mạch niter 14, đây là vị trí Z. Và bây giờ chúng ta cùng phân tích kết quả thiết nghiệm này. Như thầy đã nói lúc nãy, ban đầu vi khuẩn đực." }, { "start_ms": 406190, "end_ms": 437840, "text": "nuôi trên môi trường chứa niter 15, cho nên cả hai mạch đều chứa niter 15. Qua quá trình dẫn đôi thứ nhất, Hays, nhờ vào nguyên tắc bán bảo toàn, một mạch chứa niter 15 của irene ban đầu vẫn được giữ lại, và một mạch chỉ chứa niter 14 do lúc này vi khuẩn được chuyển vào môi trường chứa niter 14, cho nên một mạch chỉ chứa các nuôi chứa niter 14, cho nên 100% là ở vạch y." }, { "start_ms": 437840, "end_ms": 469890, "text": "Và số lượng A đen bây giờ gấp đôi so với với ban đầu. Cho nên mới gọi là đó là quá trình nhân đôi A đen. Số lượng A đen sau khi kết thúc quá trình nhân đôi sẽ gấp đôi so với số lượng A đen ban đầu. Tương tự qua lần nhân đôi thứ 2, thì 2 mạch chứa niter 15 vẫn được giữ lại. Và các mạch còn lại sẽ lấy các ngu tự do trong môi trường tức là niter 14 để tổng hợp lên mới. Và số lượng A đen bây giờ là gấp 4 lần so với ban đầu." }, { "start_ms": 469890, "end_ms": 499570, "text": "4 lần này thì có 2 phân tử đều chứa niter 14 và niter 15, tức là 1 vạch màu xanh, 1 vạch màu vàng như trên màn hình, 1 vạch màu xanh và 1 vạch màu đỏ như trên màn hình mấy ông thấy. Và 2 mạch và 2 phân tử đều chứa cả 2 mạch có niter 14. Cũng tương tự như thế, ở lần trong đôi thứ 3 thì số phân tử ADN sẽ là 2 mũ 3 là 8. Và trong 8 phân tử này sẽ có 2 phân tử." }, { "start_ms": 499570, "end_ms": 529840, "text": "Có 1 mạch là niter 15 và 1 mạch là niter 14. Còn 6 phương tử còn lại đều chứa hoàn toàn niter 14. Lần nhân đôi thứ 4 và lần nhân đôi thứ 5 cũng tương tự như vậy. Bây giờ chúng ta phân tích 4 phát biểu. Phát biểu thứ nhất, thí nghiệm trên đã kiểm chứng quá trình nhân đôi aden theo nguyên tắc bản bộ toàn. Chúng ta thấy phát biểu này là đúng. Bởi vì nguyên tắc bản bộ toàn đó là 2 mạch của aden con có 1 mạch là chứa 1 mạch là của aden mẹ ban đầu." }, { "start_ms": 529840, "end_ms": 561150, "text": "và một mạch là mới được tổng hợp lá nguyên liệu từ môi trường. Cho nên, chúng ta thấy là ở ADN con vừa có một mạch chứa niter 15, vừa có một mạch chứa niter 14. Cho nên phát biểu số 1 là đúng. Phát biểu số 2. Nếu một vi khuẩn E.coli được nuôi với các điều kiện thiết nghiệm như trên, thì luôn có hai mạch ADN chứa niter 15 ở mỗi thế hệ. Chúng ta thấy phát biểu này là đúng. Luôn có hai mạch ADN chứa niter 15." }, { "start_ms": 561150, "end_ms": 589940, "text": "Ở mỗi thế hệ, đó là 2 mạch của ADN ban đầu. Phát biểu thứ 3, ở thế hệ thứ 4, tỷ lệ ADN ở vị trí Y không thay đổi so với thế hệ thứ 3. Mặc dù ở thế hệ thứ 4 và thế hệ thứ 3, tỷ lệ ADN ở vị trí Y, vị trí Y tức là ADN có 1 mạch là chữ N15 và 1 mạch là có N14, mặc dù số lượng vẫn không đổi." }, { "start_ms": 589940, "end_ms": 618000, "text": "Nhưng mà tổng số ADN con tạo ra đã thay đổi. Cụ thể là ở lần nhân đôi thứ 4 thì đã gấp đôi so với lần nhân đôi thứ 3. Cho nên tỷ lệ ADN ở vị trí Y sẽ bị thay đổi. Vì vậy phát biểu thứ 3 này là chưa chính xác. Phát biểu thứ 4, ở thế hệ thứ 5, tỷ lệ ADN ở vị trí Y so với ADN ở vị trí Z là 1 phần 15." }, { "start_ms": 618510, "end_ms": 650900, "text": "Bác nhìn trên màn hình, bác anh thấy là ở thế hệ thứ 5, tỷ lệ A đen ở vị trí Y vẫn là có 2 phân tử. Và tỷ lệ A đen ở vị trí Z, tức là cả 2 mạch đều chữa niter 15 là 30, cho nên tỷ lệ sẽ là 2 phần 30, tức là 1 phần 15. Vì vậy phát biểu thứ 4 này là đúng. Tóm lại trong câu này có 3 phát biểu đúng." }, { "start_ms": 650900, "end_ms": 679790, "text": "Từ hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp," }, { "start_ms": 679790, "end_ms": 725870, "text": "Học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học khỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã tự tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình." }, { "start_ms": 733390, "end_ms": 765650, "text": "Bây giờ chúng ta qua câu thứ 2 trong đề chính thức năm 2023. Hình dưới đây mô tả một giai đoạn của quá trình phiên mã xảy ra trong vùng mã hóa của một xen tại sinh vật nhân sơ. Ký hiệu ABCDFG là các vị trí tương ứng với đầu 3 phải hoặc 5 phải của mạch polynucleotide. Ở đây mà em nhớ mạch polynucleotide còn gọi là mạch đơn. Mạch đơn này có thể là của ADN, có thể là mạch mã gốc, có thể là mạch bổ sung." }, { "start_ms": 765650, "end_ms": 799380, "text": "Và mạch đơn này cũng có thể là mạch đơn của ARN. Vị trí nu 1, 2, 3 là bộ 3 mở đầu. Ở đây người ta có ký hiệu cho em 1, 2, 3 là nu mở đầu. Là bộ 3 mở đầu. Làm thấy là AUG. Nút lô tiết chưa xác định là dấu chấm hổi liên kết với G của mạch khuôn. Trong quá trình phiên mã, các nu còn lại của sen không được thể hiện trên hình. Thì hỏi có bao nhiêu phát biểu đúng. Đề đã cho em viết là bộ 3." }, { "start_ms": 799500, "end_ms": 830240, "text": "Có ba nu 1, 2, 3 này là bộ ba mở đầu là AUG, cho nên F này phải là đầu 5' của MRN. Các bộ ba trên MRN, anh nhớ là sẽ nhìn theo chiều 5' tới 3'. Đó là chiều di chuyển của ribosome trên MRN. Cho nên, chúng ta nhìn bộ ba AUG, thì F này sẽ là đầu 5'." }, { "start_ms": 830240, "end_ms": 856460, "text": "S là đầu 5' cho nên D ở đây sẽ là đầu 3' của mạch mã gốc. Khi mà 2 nu bổ sung cho nhau thì sẽ ngược chiều nhau. Vì vậy mà S là đầu 5' thì D sẽ là đầu 3'. Tương tự như vậy thì C là đầu còn lại của mạch này. Cho nên C sẽ là đầu 5' của mạch mã gốc. Tức là mạch được dùng làm khuôn cho quá trình phiên mã." }, { "start_ms": 856880, "end_ms": 887280, "text": "Cho nên phát biểu thứ nhất, vị trí C tương ứng với đầu 5 phẩy của mạch làm khuôn, phát biểu này là đúng. Phát biểu thứ 2, nếu nucleotide chấm hổi trên hình là U, tức là ở vị trí này là U, thì sẽ phát sinh đột biến sen. Các em thấy rằng nếu như vị trí này là U, nhưng mà trên mạch mở gốc của sen vẫn là G, cho nên sẽ không phát sinh đột biến sen, mà là phát sinh đột biến tạo nên MRN đột biến." }, { "start_ms": 887280, "end_ms": 914510, "text": "Đó là do sự lắp sai của enzyme ARN bulimera. Nó không ảnh hưởng đến sen, cho nên sẽ không phát sinh đụng sen. Cho nên phát biểu thứ 2 là chưa chính xác. Phát biểu thứ 3, nếu nucleotide chấm hổi này trên hình là U, hồi phân tử MRN này khi lòng khuôn để dịch mã sẽ tạo ra chuỗi bulimetic có 6 islamin, không kể islamin mở đầu." }, { "start_ms": 914700, "end_ms": 944530, "text": "Cứ 1 bộ 3, 1 cô đông trên MRN sẽ mã hóa cho 1 ACM. Cho nên bây giờ MRN chúng ta đã viết bộ 3 mở đầu là AUG. Thì các em cứ đếm theo từng bộ 3 để xác định số ACM. Cụ thể ở đây là 1 bộ 3, bộ 3 thứ 2, bộ 3 thứ 3, thứ 4, thứ 5. Và nếu như đây là U, thì chúng ta sẽ thấy bộ 3 kế tiếp là UGA. Đó là bộ 3." }, { "start_ms": 944530, "end_ms": 974830, "text": "Kết thúc. Và bộ 3 kết thúc sẽ không hỏa hóa cho acetamin nào hết. Cho nên nếu như mà MORN này được dùng làm khuôn cho quá trình dịch mã, thì sẽ tạo ra được 1, 2, 3, 4. 4 acetamin không tính acetamin mở đầu, vì vậy phát biểu này là chưa chính xác. Phát biểu thứ 4, quá trình phiên mã của xe này chỉ diễn ra trên một mạch. Phát biểu này là đúng, đây là một câu lý thuyết mà thầy vừa mới trao đổi với các em. Như vậy câu này có 2 phát biểu đúng." }, { "start_ms": 976560, "end_ms": 1006690, "text": "Đây là một số vấn đề thầy muốn trao đổi với mấy em về phần cơ chế phân tử của hiện tượng di truyền về phần ARN. Trong phần này, mấy em lưu ý là trên MRN mình sẽ nhìn theo chiều 5-3, và có 4 bộ 3 đặc biệt, đó là bộ 3 mở đầu và 3 bộ 3 kết thúc. Trên mạch mã gốc thì sẽ theo chiều 3-5. Phần này mang chịu khó lập luận, si luận dựa trên các bộ 3 này, thì các em có thể làm được." }, { "start_ms": 1006690, "end_ms": 1043790, "text": "Chúc các em thành công khi mà gặp dạng bài này trong đề thi. Cảm ơn các em đã dành thời gian thế giới. Chúc các em luôn nhiều sức khỏe, ung tập lập tốt và đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới. Chào các em. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệp trong tương lai." }, { "start_ms": 1043819, "end_ms": 1069010, "text": "Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường ý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1069010, "end_ms": 1078580, "text": "Đó là triết ký giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học" } ] }, "L25_V084": { "video_id": "L25_V084", "duration": 2189.5, "language": "vi", "segment_count": 74, "segments": [ { "start_ms": 7860, "end_ms": 37180, "text": "Thầy xin chào tất cả các em, rất vui được đồng hành cùng các em trong chương trình ôn luyện trực tuyến hàng năm do báo thanh niên tổ chức. Đến với chuyên đề ôn luyện trung học phổ thông quốc gia, ngày hôm nay thầy sẽ mang đến cho chúng ta chuyên đề số 1 môn hóa học với nội dung lý thiết chung về kim loại. Chúng ta cùng nhau đi vào bài giảng các em nhé. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 37180, "end_ms": 64910, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bề phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 64910, "end_ms": 86740, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn khóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế Giới." }, { "start_ms": 87180, "end_ms": 114030, "text": "Đầu tiên, thầy sẽ kháng quát hóa lại cho chúng ta về những nội dung trọng tâm nhất của đại cương kim loại. Thứ nhất, chúng ta cùng đi vào tính chất vật lý. Về tính chất vật lý, các em nhớ rằng kim loại của chúng ta có tính chất vật lý chung, nghĩa là hầu hết các kim loại đều có đặc điểm chung này về tính chất vật lý. Đó là tính dẻo, tính dẫn nhiệt, dẫn điện và ấn kim. Và chúng ta cũng nhớ một số tính chất này đặc biệt nhất." }, { "start_ms": 114030, "end_ms": 141650, "text": "đó là tính dẻo, thì kim loại dẻo nhất đó là vàng. Về tính dẫn điện thì các em nhớ rằng độ dẫn điện giảm dần, bạc dẫn điện tốt nhất giảm tới đồng, tới vàng, tới nhôm và tới sắc. Và cuối cùng là tính ánh kim, thì hầu hết những tính chất vật lý chung này người ta nhận thấy đều do electron tự do gây ra. Bên cạnh tính chất vật lý chung thì kim loại của chúng ta còn có tính chất vật lý riêng, đó là khối lượng riêng." }, { "start_ms": 141650, "end_ms": 169520, "text": "Nhỏ nhất là kim loại li ti, lớn nhất là kim loại oxy mi. Về nhiệt độ nóng chảy, kim loại có nhiệt độ nóng chảy thấp nhất và chúng ta thấy rằng nó ở thể lỏng, ngay ở điều kiện thường, đó chính là thủy ngân. Nhiệt độ nóng chảy cao nhất của chúng ta là von ram. Về độ cứng thì kim loại mềm nhất là cc, đây là một kim loại kim và nó dùng để kế tạo tế bào quan điện đó các em. Còn kim loại cứng nhất là crom." }, { "start_ms": 169740, "end_ms": 202660, "text": "Và một điều nữa các em cần nhớ rằng khi chúng ta tăng nhiệt độ thì độ dẫn điện của kim loại càng giảm. Kim loại dẫn điện tốt thì dẫn nhiệt sẽ tốt. Hai tính chất này tỷ lệ thuận với nhau. Và nội dung tính chất vật lý này rất quan trọng. Các em cùng nói lại để chúng ta có thể giải quyết được những câu hỏi trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia có yêu cầu. Chúng ta cùng vận dụng một số câu hỏi được trích từ các đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia trong những năm trước các em nhé. Câu số 1." }, { "start_ms": 202660, "end_ms": 234130, "text": "Ở điều kiện thường, kim loại x ở trạng thái lỏng, kim loại y là kim loại có khối lượng riêng nhỏ nhất. Hỏi x và y lần lượt là chúng ta có 4 đáp án. Vậy thì nếu như các em chú ý cái phần nội dung vừa rồi thầy vừa điểm qua, các em có thể dễ dàng nhớ lại rằng kim loại ở trạng thái lỏng trong điều kiện thường đó là kim loại thủy ngân. Và kim loại có khối lượng riêng nhỏ nhất đó chính là ly ti." }, { "start_ms": 234130, "end_ms": 261740, "text": "Vậy chúng ta dễ dàng chọn đáp án B. Và đây chính là tính chất vật lý riêng của kim loại đó các em. Tiếp theo chúng ta sang câu 2. Tính chất nào sau đây không phải do electron tự do trong mạng tinh thể kim loại gây ra? Chúng ta có 5 đáp án. Và nếu như các em chú ý phần nội dung vừa rồi, thầy vừa điểm qua cho chúng ta, thì tính chất vật lý chung đó là do electron tự do gây ra." }, { "start_ms": 261740, "end_ms": 282050, "text": "Còn nếu như không do electron tự do gây ra thì chúng ta liên tượng tới tính chất vật lý riêng. Vậy thì tính ánh kim, dẫn điện, tính dẻo đó là tính chất vật lý chung. Thì tính cứng chính là tính chất vật lý riêng và nó không do electron tự do gây ra. Cho nên chúng ta sẽ chọn câu 2 này đó là đáp án D. Rất đơn giản đúng không nào?" }, { "start_ms": 282050, "end_ms": 315780, "text": "Và những câu như thế này nó chỉ ở mức độ biết trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia. Cho nên là chúng ta sẽ giải quyết nhanh, gọn dựa vào những lý thuyết mà thầy tóm tắt trong từng chuyên đề. Các em lưu ý. Chúng ta sang phần tính chất hóa học. Về tính chất hóa học thì các em nhớ rằng kim loại của chúng ta có tính chất hóa học chung đó là tính khử. Tính khử có nghĩa là gì các em? Có nghĩa là dễ bị oxy hóa và nó nhường electron trong các phở hóa học. Tác dụng với phi kim." }, { "start_ms": 315780, "end_ms": 341600, "text": "Ví dụ oxy, chlor, lưu hình, nó sẽ tạo oxy và muối. Tác dụng được với acid và chúng ta chia ra có acid loại 1 và acid loại 2. Thì ở đây acid loại 1 là acid chlorhyritic hoặc acid sulfate loãng. Thì những kim loại nằm sau hydro sẽ không phản ứng được với những acid này. Tác dụng với acid HNO3 hoặc H2SO4 đặc." }, { "start_ms": 341600, "end_ms": 372610, "text": "Thì khi đó, kim loại phản ứng sẽ tạo ra được muối có hóa trị cao, sản phẩm khử và nước. Với HNO3, các em cần nhớ sản phẩm khử của chúng ta là những hợp chất của nitr có số si hóa bé hơn 5 như NO2, NO, nitr hoặc thậm chí là muối ammoni nitrat. Với H2SO4 đặc, sản phẩm khử của chúng ta là những hợp chất của lưu hình hoặc là đơn chất lưu hình." }, { "start_ms": 372610, "end_ms": 400100, "text": "có số si hóa bé hơn 6, ví dụ SO2, H2S hoặc là lưu hình đơn chất. Và đặc biệt các em cần nhớ 2 chim loại đó là AU và BT, là 2 chim loại không phản ứng được với acid riêng lẻ, nó chỉ phản ứng được với hỗn hợp nước cường toan, đó là hỗn hợp HNO3 đặc và HCL đặc tỷ lệ mol là 1-3. Một điều nữa mà đề thi thường hay đề cập cho chúng ta," }, { "start_ms": 400100, "end_ms": 432460, "text": "Đó là nhôm, sắc và cờ rơm thụ động với acid HNO3, H2SO4 đặc nguội. Tác dụng với nước thì các em nhớ rằng gồm các kim loại kim ở nhóm 1A, kim loại canxi, strong tea và bari đó là kim loại kim thổ. Và cuối cùng tác dụng với dung dịch muối theo quy tắc alpha của dạy điện hóa. Nào, chúng ta cùng vận dụng một số câu hỏi để nhớ lại phần tính chất hóa học này." }, { "start_ms": 434160, "end_ms": 463630, "text": "Câu hỏi số 3 có nội dung như sau. Kim loại nào sau đây phản ứng với dung dịch acid chloride giải phóng khí hero? Chúng ta cần nhớ lại kim loại để phản ứng được với acid loại 1, vậy là kim loại nằm trước hero trong giải điện hóa. Vậy ở đây chúng ta nhanh chóng chọn được kim loại manhê. Đáp án đúng là câu A. Rất đơn giản đúng không nào các em? Ta sang câu hỏi số 4. Trước khi sang câu hỏi số 4, các em cùng nhìn lại giải điện hóa. Ở giải điện hóa này," }, { "start_ms": 463630, "end_ms": 493810, "text": "Chúng ta nhớ rằng, theo chiều từ trái sang phải là chiều tăng dần tính oxy hóa của kim loại và chiều giảm dần tính khử của kim loại. Đặc biệt, có những kim loại liti, cali, pari, canxi và natri là những kim loại tác dụng với nước. Chúng ta cũng có thể chế ra cho chúng ta một câu thần chú để dễ nhớ những kim loại tác dụng với nước trong giải điện hóa. Đó là lính không ba cần nè. Hoặc là chúng ta có thể chế bất kỳ câu nào đúng không nè. Chúng ta dễ nhớ được những kim loại tác dụng với nước." }, { "start_ms": 494540, "end_ms": 526480, "text": "Nào, chúng ta sang một câu vận dụng kế tiếp để nhớ lại tính chất hóa học. Kim loại M phản ứng với dung dịch acid sumric loãng tạo muối M3+. Hỏi M là? Và chúng ta cũng có 4 đáp án. Manghe, đồng, nhôm hay là sắc? Chúng ta cùng nhớ lại về tính chất hóa học. Kim loại M mà phản ứng với acid loãng tạo ra hóa trị 3 trong cation gốc của muối." }, { "start_ms": 526480, "end_ms": 556110, "text": "thì khi đó kim loại M của chúng ta ban đầu phải có hóa trị là hóa trị 3. Vậy thì sắc của chúng ta được không các em? Hoàn toàn sắc không được vì sắc sẽ phản ứng với acid soviet loãn hoặc là acid chlorhydride chỉ thể hiện sắc 2. Còn sắc phản ứng với acid HNO3, H2O4 đặt nóng nó mới tạo được sắc 3. Mà lưu ý rằng acid phải dư các em nhé. Chứ nếu sắc dư thì nó cũng chỉ tạo sắc 2 thôi. Vậy ở trường hợp này sắc không phù hợp." }, { "start_ms": 556110, "end_ms": 584240, "text": "mà nó phải là kim loại nhôm, có một hóa trị ba duy nhất, thì khi phản ứng với acid loạn, nó sẽ thể hiện ra mối hóa trị ba, đó là AL2SO4 3 lần. Và với câu hỏi số 4, đáp án đúng của chúng ta sẽ là đáp án C. Và vừa rồi chúng ta đã điểm qua giải điện hóa của kim loại, chúng ta cùng nhắc lại trên slide màn hình này, các em cùng theo dõi. Đi từ trái sang phải, tính oxy hóa của ion kim loại đang tăng dần." }, { "start_ms": 584240, "end_ms": 614560, "text": "Và ion kim loại có tính oxy hóa mạnh nhất đó là AU3+. Và cũng chiều từ trái sang phải đó là chiều giảm dần tính khử. Vậy Cali sẽ có tính khử mạnh nhất và AU là kim loại có tính khử yếu nhất. Dựa vào giải điện hóa, chúng ta rút ra được một ý nghĩa để cho phép dự đoán được chiều của phản ứng giữa 2 cặp oxy hóa khử theo quy tắc alpha. Và chúng ta vẫn dùng quy tắc alpha." }, { "start_ms": 614560, "end_ms": 645100, "text": "Cho trường hợp kim loại tác dụng với dung dịch muối. Ở đây chúng ta cần cẩn thận khi cho kim loại tác dụng với dung dịch muối. Chúng ta phải xét điều kiện đầu tiên. Nếu kim loại nó tác dụng với nước trong dung dịch thì nó sẽ phản ứng với nước trước và tạo ra được dung dịch 3G. Sau đó dung dịch 3G phản ứng với muối theo phản ứng trao đổi. Chẳng hạn như ở đây, thầy cho một viên natri vào dung dịch COSO4. Quan sát trên giải điện hóa." }, { "start_ms": 645100, "end_ms": 672190, "text": "Chúng ta thấy rõ ràng Natri đứng trước Cu, thì có thể dự đoán Natri đẩy được Cu ra khỏi dung dịch muối, nhưng hoàn toàn điều đó không chính xác. Mà Natri đã phản ứng với nước, ngay cả khi mà chúng ta vừa cho viên Natri vào, thì nó đã phản ứng mạnh liệt với nước, và nó tạo ra được Natri Hydrosis và giải phóng ngay khí hydro. Khi đó Natri Hydrosis sinh ra, sẽ phản ứng tiếp với CuSO4, theo kiểu phản ứng trao đổi ion trong dung dịch." }, { "start_ms": 672190, "end_ms": 707180, "text": "tạo ra được COOH 2 lần kết tủa màu xanh lam hoặc là màu xanh lơ. Và phả ứng này không có kim loại sinh ra. Hiện tượng của phả ứng này thường hay xuất hiện trong đề thi cho nên các em cần nốt lại cái slide này để chúng ta sử dụng về sao và chúng ta giải quyết những câu trách nghiệm có liên quan. Nào, chúng ta cùng sang một câu vận dụng. Câu hỏi số 5 có nội dung như sau. Kim loại nào sau đây phả ứng với dung dịch COSO4 giải phóng khí hydro? Chúng ta có 4 đáp án." }, { "start_ms": 707180, "end_ms": 738670, "text": "Chúng ta nhớ kim loại mà phản ứng với dung dịch muối mà tạo ra được khí hydro. Nghĩa là kim loại đó phản ứng với nước trong dung dịch. Vậy thì ngay lập tức chúng ta chọn đáp án B. Natri là kim loại thỏa mãn cho câu hỏi số 5 này. Và các bạn cần nhớ lại những kim loại tác dụng với nước. Đó là liti, cali, barricanxi và natri. 5 kim loại này chúng ta lưu ý khi xét tác dụng dung dịch muối." }, { "start_ms": 738670, "end_ms": 771090, "text": "Thì phải xét tác dụng với nước trước các em nha Trường Quốc tế Á Châu Từ hào là ngôi trường Mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại Nhưng vẫn giữ gìn bản sách Và những giá trị truyền thống dân tộc Trường Quốc tế Á Châu Xây dựng chương trình học tập toàn diện Cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao Hiểu rõ mục đích giáo dục Không chỉ là truyền thụ kỹ thức Mà còn giúp học sinh sáng tạo Khay nguồn cảm hứng, độc lập Để phát triển và hoàn thiện viên cách" }, { "start_ms": 772180, "end_ms": 818740, "text": "Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một môi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai." }, { "start_ms": 818740, "end_ms": 856460, "text": "Câu hỏi số 6 của chúng ta có nội dung như sau. Chúng ta cùng theo dõi trên màn hình và dựa vào gợi ý của thầy. Các em có thể chọn xem câu hỏi số 6 này đáp án là gì nhé." }, { "start_ms": 856460, "end_ms": 881470, "text": "Tạo thành kết tủa thì kim loại đó phải tác dụng với nước trong dung dịch muối tạo ra dung dịch 3G và dung dịch 3G đó sẽ kết tủa được với anion gốc acid có trong muối. Thì ở đây các em thấy gốc SO4 thì nhớ tới gốc BA2 cộng sẽ kết hợp với SO4 2 trừ tạo ra BASO4. Đồng thời khí hydro thoát ra là do bari phở ứng với nước trong dung dịch tạo ra BAOH 2 lần và khí hydro." }, { "start_ms": 881470, "end_ms": 909740, "text": "Dựa vào gợi ý đó, chúng ta nhanh chóng chọn được đáp án câu hỏi số 6, đó chính là câu D. Rất đơn giản đúng không nào? Nội dung của câu số 6 này thường hay gặp trong đề thi, cho nên các em cũng dùng cái quyển vỡ hay là dùng cái quyển sổ tay để chúng ta note lại và chúng ta sẽ sử dụng lâu dài về sau để gần đến ngày thi các em mở ra, các em ôn tập nữa. Thì rõ ràng là các em được nhắc đi nhắc lại, các em sẽ xử lý rất tốt những câu hỏi này nếu có cơ hội gặp trong đề thi chính thức." }, { "start_ms": 913740, "end_ms": 938980, "text": "Chúng ta sang câu hỏi số 7. Tiến hành các thí nghiệm sau đây. Có tổng cộng là 5 thí nghiệm, 4 thí nghiệm và hỏi số thí nghiệm thu được đơn chất kim loại sau phản ứng là A. Cho kim loại natri vào COSO4. Thí nghiệm này theo các em có thu được kim loại sau phản ứng không? Hoàn toàn là không đúng không nào vì natri phản ứng với nước trong dung dịch COSO4. Nó tạo ra natri hyroside." }, { "start_ms": 938980, "end_ms": 966820, "text": "Giải phóng khí hero. Sau đó, natriheroxic sinh ra sẽ phản ứng với CO4 và tạo ra kết tủa CO2 lần. Hoàn toàn không có kim loại nào hết. Vậy thì phản ứng A không có, không thỏa mãn. Phản ứng B. Dẫn khí CO dư qua nhôm oxy nung nóng. Các em cần nhớ rằng CO là một tác nhân khử. Nó chỉ khử được những oxy kim loại nằm sau nhôm mà thôi. Còn từ nhôm trở về trước sẽ không phản ứng." }, { "start_ms": 966820, "end_ms": 995120, "text": "Và thường chúng ta hay gặp đó là MgO, manhê oxy hoặc Al2O3, nhôm oxy. Hai chất này thầy khẳng định lại nó không phản ứng được với khí CO cho nên phở ứng B không xảy ra và tất nhiên sẽ không thu được đơn chất kim loại. C, cho manhê vào FeSO4U thì manhê là kim loại đứng trước sắt cho nên nó có thể phản ứng và khử được sắt 2 về sắt là kim loại đơn chất. Phở ứng C, thỏa mãn." }, { "start_ms": 995120, "end_ms": 1025890, "text": "Phản ứng D. Điện phân nóng chảy natri chlorua. Đây là một trong những phương pháp điều chế kim loại kim. Đó là chúng ta điện phân nóng chảy muối chlorua của nó. Và tất nhiên sẽ thu được kim loại natri. Vậy với câu hỏi số 7 này, chúng ta chọn đáp án đó là 2 thí nghiệm. Và thí nghiệm đó là C và D. Đáp án câu 7 sẽ là câu B các em nhé. Và những câu này các em cần nhớ là chúng ta liên tưởng đến những nội dung kiến thức mà từ nãy giờ thầy ôn tập." }, { "start_ms": 1025890, "end_ms": 1054370, "text": "Hóa học của chúng ta nó rất là logic và nó liên kết được những kiến thức bài cũ, bài mới. Chúng ta cùng vận dụng và chúng ta nhớ những trường hợp tổng quát thì chúng ta có thể xử lý rất tốt những câu hỏi có liên quan. Ta sang câu hỏi kế tiếp. Đây là một loạt các câu hỏi mà thầy trích từ đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia hoặc đề tham khảo trong những năm trước. Chúng ta cùng vận dụng kiến thức để có thể xử lý được những câu hỏi này. Chẳng hạn với câu 10." }, { "start_ms": 1054370, "end_ms": 1080500, "text": "Kim loại không tan trong dung dịch HCL thì các bạn chỉ cần nhớ cho thầy rằng đó là kim loại nằm sau H. Mà nằm sau H thì ở đây chúng ta chọn là bạc 10A. Câu 11, FR4 tác dụng với kim loại nào? Thì muối mà muốn tác dụng được với kim loại thì kim loại đó phải đứng trước muối. Vậy thì chúng ta chọn đáp án là kẻm. Kẻm là kim loại đứng trước sắt trong dạy điện hóa. Câu 12, cặp chất nào sau đây xảy ra phở ứng trong dung dịch?" }, { "start_ms": 1080500, "end_ms": 1109940, "text": "Để xảy ra được phấn trong dung dịch thì điều kiện là chúng ta thu được chất kết tủa, chất bay hơi hoặc là chất điện ly yếu như nước chẳng hạn. Thì ở đây chúng ta dễ dàng chọn đáp án đó là câu D. Vì sao các em? Sắc của chúng ta là sắc 2 cộng, trong bạc nitrat đó là bạc cộng 1 đúng không? Ag cộng. Vậy thì Ag cộng sẽ phản ứng với sắc 2 cộng, tạo ra sắc 3 cộng và kim loại Ag. Thì phản ứng D này xảy ra cho câu 12 cho nên đáp án sẽ là 12D." }, { "start_ms": 1111020, "end_ms": 1131100, "text": "Chúng ta sang một phần quan trọng của nội dung về đại cương kim loại, đó chính là sự ăn mòn kim loại. Chúng ta thấy rằng trong đời sống, phản ứng, hóa học liên tục xảy ra và nó gắn liền với sự ăn mòn kim loại. Ở đâu có kim loại, ở đó sẽ có sự ăn mòn. Chẳng hạn như những cánh cửa sổ mà nếu như chúng ta thấy nó tróc," }, { "start_ms": 1131100, "end_ms": 1158780, "text": "Nó bông những lớp sơn ra thì khi đó phần kim loại bên trong sẽ dễ dàng bị oxy hóa và nó sẽ ăn mòn. Ăn mòn cho tới khi mà nó bị mục, nó bị hư hao và đó là tác hại của sự ăn mòn. Vậy thì chúng ta cần phải tìm hiểu xem sự ăn mòn nguyên nhân do đâu và chúng ta có biện pháp để chúng ta có thể chống lại sự ăn mòn và bảo vệ kim loại để chúng ta sử dụng được lâu dài trong thế giới tự nhiên." }, { "start_ms": 1158780, "end_ms": 1189090, "text": "Kim loại đó là một sự phá hủy kim loại hay là hợp kim do những tác nhân có trong môi trường không khí và những tác nhân này có tính oxy hóa. Kết quả là kim loại sẽ bị oxy hóa, nghĩa là kim loại của chúng ta sẽ nhường electron và tạo ra ion kim loại. Có hai dạng ăn mòn chính, đó là ăn mòn hóa học, là một kim loại tiếp xúc với chất khí hoặc hơi nước ở nhiệt độ cao. Ăn mòn điện hóa thì có hai kim loại." }, { "start_ms": 1189090, "end_ms": 1216880, "text": "hoặc là hợp kim, ví dụ như hợp kim gan, thép, đó là hợp kim của sắc và carbon, tiếp xúc với dung dịch chất điện ly. Để chống ăn mòn thì thường chúng ta dùng phương pháp bảo vệ bề mặt, đó là chúng ta sơn phủ hoặc là chúng ta bao phủ bề mặt bằng những lớp sơn cách ly với môi trường, hoặc là chúng ta dùng phương pháp điện hóa, nghĩa là chúng ta dùng kim loại hy sinh, chẳng hạn như để bảo vệ vỏ tàu biển bằng sắc, thì người ta gắn vào đó những lá kẻm để kẻm của chúng ta vừa rẽ." }, { "start_ms": 1216880, "end_ms": 1245230, "text": "mà nó là tính khử mạnh cho nên khi bị ăn mòn thì kẻm sẽ là vật hy sinh, nó sẽ bị ăn mòn trước và bảo vệ được phần sắc bên trong, đó là phương pháp điện hóa. Và chúng ta nhớ rằng có 2 loại ăn mòn, đó là ăn mòn hóa học là có 1 kim loại thôi, còn ăn mòn điện hóa thì có 2 kim loại hoặc là hợp kim. Nào, chúng ta cùng vận dụng một số câu về sự ăn mòn kim loại để nhớ lại nội dung kiến thức này. Trong các trường hợp sau đây," }, { "start_ms": 1245230, "end_ms": 1275970, "text": "Trường hợp nào xảy ra ăn mòn điện hóa học hay còn gọi là ăn mòn điện hóa? Chúng ta có 7 trường hợp. Cùng phân tích với thầy nhé các em. Trường hợp thứ nhất, cho kẻm vào bạc như trách dư. Các em nhớ rằng kẻm của chúng ta là kim loại mà đứng trước bạc, vậy thì nó sẽ đẩy được bạc ra. Vậy thì có mấy kim loại các em? Vừa có kim loại kẻm, vừa có kim loại bạc là 2 kim loại." }, { "start_ms": 1275970, "end_ms": 1304720, "text": "Cùng tiếp xúc với dung dịch chất điện ly là bạc nitrat, vậy thì đó là ăn mòn điện hóa. Và chúng ta lưu ý nha, chúng ta đừng có bị nhầm lẫn là chúng ta thấy có 1 kim loại kẻm. Thực sự kim loại kẻm khi phản ứng với bạc nitrat thì nó đẩy được kim loại bạc ra. Vậy chúng ta đếm là có 2 kim loại, mà có 2 kim loại thì đó là ăn mòn điện hóa. Câu 2, cho 1 vật bằng gan, đó là sắc và carbon hợp kim vào dung dịch HCL. Quá rõ ràng, hợp kim thì chắc chắn là ăn mòn điện hóa rồi các em." }, { "start_ms": 1304940, "end_ms": 1332850, "text": "Câu số 3, cho viên kẻm vào HCl thì kẻm chỉ bị tan ra có một kim loại thôi và nó bị phá hủy bởi dung dịch acid HCl thì đó là ăn mòn hóa học. Câu số 4, cho sắc vào FeCl3 thì sắc sẽ bị tan ra trong dung dịch sắc 3 chlorua đó là ăn mòn hóa học. Đốt dây sắc trong bình chứa khí clor thì sắc là một kim loại nó bị ăn mòn bởi tác nhân là khí clor đó là ăn mòn hóa học." }, { "start_ms": 1333070, "end_ms": 1363040, "text": "Thả viên sắt vào COS4 và H24 loãng thì các bạn thấy là sắt của chúng ta nó đẩy được đồng ra là 2 kim loại sắt và đồng cùng tiếp xúc với dung dịch chất điện ly. Ở đây là H24 loãng và COS4 vậy thì đó là ăn mòn điện hóa chắc chắn rồi. Và cuối cùng cho manhê vào COS4 theo các bạn đó là ăn mòn gì? Manhê sẽ đẩy được đồng ra vậy có 2 kim loại là manhê và đồng cùng tiếp xúc dung dịch COS4 đó là ăn mòn điện hóa. Và chúng ta đếm có 4 trường hợp ăn mòn điện hóa ở đây." }, { "start_ms": 1363040, "end_ms": 1395090, "text": "Rất đơn giản đúng không nào? Chúng ta chỉ cần nhớ ăn mòn điện hóa là có 2 kim loại, còn ăn mòn hóa học thì chỉ có 1 kim loại tiếp xúc với môi trường, trong đó có chất ô siêu bá và nó sẽ là tác nhân gây ra ăn mòn. Và đây là một số câu hỏi liên quan đến sự ăn mòn kim loại mà các em có thể vận dụng những điều mà thầy vừa phân tích ở trên để xử lý những câu từ 13 cho đến 15." }, { "start_ms": 1395090, "end_ms": 1423950, "text": "có tính khử mạnh hơn sẽ bị ăn mòn trước. Vậy với câu 13 thì kẻm có tính khử mạnh hơn sắc cho nên kẻm sẽ bị ăn mòn trước. Đáp án của chúng ta sẽ là câu 13A. Câu 14 thì hồi nãy nếu như chúng ta chú ý đến cái phần ví dụ về bảo vệ kim loại khỏi sự ăn mòn thì thầy có nói phương pháp điện hóa. Với câu này bảo vệ vỏ tàu biển bằng thép thì người ta gắn vào vỏ tàu những tấm kẻm. Câu 15" }, { "start_ms": 1423950, "end_ms": 1445040, "text": "Các bạn nhớ rằng sự ăn mòn điện hóa nó quy ước khác với bình điện phân. Nếu trong bình điện phân, anod là cực dương, catod là cực âm, thì trong ăn mòn điện hóa anod sẽ là cực âm và catod của chúng ta sẽ là cực dương. Vậy thì với câu 15, ở điện cực anod là điện cực âm sẽ xảy ra quá trình oxy hóa." }, { "start_ms": 1445040, "end_ms": 1476160, "text": "Và khi đó kim loại có tính khử mạnh hơn sẽ đóng vai trò là cực âm các em nhé. Chẳng hạn như chúng ta với ví dụ với sắc và kẻm thì kẻm sẽ là ở cực âm vì kẻm có tính oxy hóa yếu hơn sắc hay là có tính khử mạnh hơn sắc đó các em. Cho nên là kẻm sẽ bị oxy hóa ở điện cực anode. Chúng ta sang phần 5, điều chế kim loại. Về nguyên tắc điều chế kim loại thì các bạn nhớ nó ngược lại với sự ăn mòn kim loại. Ăn mòn kim loại là kim loại bị oxy hóa." }, { "start_ms": 1476160, "end_ms": 1507120, "text": "Chúng ta khử ion kim loại trở về nguyên tử kim loại, đó là nguyên tắc để điều chế kim loại. Và chúng ta có những phương pháp phổ biến để điều chế kim loại, đó là nhiệt luyện. Dùng các chất khử như CO, hydro, carbon hoặc nhôm để khử những ion kim loại đứng sau nhôm trong oxy kim loại ở nhiệt độ cao. Ví dụ chúng ta dùng khí CO để khử quặng Fe2O3 cho chúng ta được kim loại sắt." }, { "start_ms": 1508050, "end_ms": 1546320, "text": "Và chú ý rằng số mol oxy trong oxy khi bị khử nó sẽ bằng với số mol của CO và bằng với số mol của CO2 sau phản ứng. Đây là một chú ý để chúng ta có thể giải quyết được những bài tập về phản ứng nhiệt luyện một cách nhanh chóng. Số mol oxy trong oxy cũng chính bằng hero nếu các bạn khử bằng tác nhân hero và nó cũng bằng nước sau phản ứng. Nào, chúng ta cùng nhau vận dụng một số câu hỏi liên quan phần này. Trước khi vận dụng về nhiệt luyện thì chúng ta nói luôn về những phương pháp khác." }, { "start_ms": 1546320, "end_ms": 1576260, "text": "Để điều chế kim loại chẳng hạn như phương pháp thủy luyện đó là dùng kim loại có tính khử mạnh hơn để chúng ta khử kim loại trong muối tạo ra được kim loại cần điều chế. Chẳng hạn các em muốn điều chế được đồng thì chúng ta dùng sắc có tính khử mạnh hơn đồng. Chúng ta khử được đồng 2 cộng trong dung dịch COSO4. Hoặc phương pháp điện phân thì bao gồm điện phân nóng chảy và điện phân dung dịch. Thì điện phân nóng chảy dùng để điều chế những kim loại kim." }, { "start_ms": 1576260, "end_ms": 1605810, "text": "hoặc kim loại kim thổ và nhôm. Với kim loại kim, chúng ta điện phân được muối hoặc là hyroxid. Với kim loại kim thổ, chúng ta điện phân nóng chảy muối, chlorua. Với nhôm, chúng ta chỉ có một phương pháp duy nhất, đó là điện phân nóng chảy quặng bô xít AL2O3 ngậm 2 nước để điều cháy được nhôm. Và các bạn nhớ rằng điện phân nóng chảy thì dùng để điều cháy kim loại nhóm 1A, nhóm 2A và nhôm." }, { "start_ms": 1605810, "end_ms": 1634290, "text": "Còn điện phân dung dịch thì để điều chế kim loại có tính khử trung bình và yếu sau nhôm. Thầy có thể tóm lại nội dung của phần điều chế kim loại bằng một cái sơ đồ bên tay phải của slide màn hình. Calibaricansinatrimagnum chúng ta dùng phương pháp điện phân nóng chảy. Còn từ kẻm chrome sắc cho tới bạc chúng ta có thể vận dụng phương pháp nhiệt luyện, thủy luyện hoặc điện phân dung dịch để điều chế những kim loại này." }, { "start_ms": 1634290, "end_ms": 1662540, "text": "Nào chúng ta cùng giải quyết câu hỏi số 16. Để điều chế được manhê từ manhê chlorua, chúng ta dùng phương pháp nào? Có 4 đáp án. A. Điện phân dung dịch MgCl2. B. Điện phân MgCl2 nóng chảy. C. Nhiệt phân MgCl2. Và D. Dùng ca ly khử Mg2 cộng trong dung dịch MgCl2. Chúng ta có 30 giây để suy nghĩ cho câu hỏi 16 này." }, { "start_ms": 1664080, "end_ms": 1687710, "text": "Chúng ta cùng chú ý lại phần tấm tắt bên slide này dễ dàng nhận thấy manhê nằm trong giải các kim loại mà chỉ được điều chế bằng phương pháp điện phân nóng chảy. Và chúng ta chọn đáp án câu 16 sẽ là câu B. Điện phân manhê chlorua nóng chảy sẽ thu được kim loại manhê. Rất đơn giản đúng không nào? Và cái bản này." }, { "start_ms": 1687710, "end_ms": 1720050, "text": "Chính là cái bản mà chúng ta tóm tắt lại để học toàn bộ nội dung về điều chế kim loại. Các em chỉ sử dụng một cái bản đơn giản như thế này thôi. Có thể giải quyết được những cái câu hỏi có liên quan về điều chế kim loại các em nhé. Câu số 17. Cho CO đi qua hỗn hợp COO AL2O3 MGO nung nóng. Phản ứng sẽ ra hoàn toàn thu được chất rắn gồm. Và chúng ta cũng có 4 đáp án. Chúng ta có 30 giây để suy nghĩ câu hỏi số 17." }, { "start_ms": 1724080, "end_ms": 1751600, "text": "Dựa vào gợi ý của thầy trong phần nội dung lý thuyết, các em nhớ rằng CO là tác nhân khử, chỉ khử được những oxy kim loại nằm sau nhôm. Vậy thì ở đây chúng ta thấy AL2O3 và MGO sẽ không phản ứng và nó còn lại sau phản ứng này. Chỉ có COO sẽ bị CO khử về CO. Vậy đáp án của chúng ta dễ dàng chọn câu 17D. Đó là CO, AL2O3 và MGO là sản phẩm." }, { "start_ms": 1751600, "end_ms": 1786670, "text": "sau khi chúng ta dẫn CO dư đi qua hỗn hợp này. Và đây là phần chú ý mà thầy lưu ý cho chúng ta. Dùng chất khử CH2 hay CO nhôm để khử được những oxy kim loại nằm sau nhôm, thường là kẻm, sắc hoặc là đồng. Một bài toán cho phần phản ứng nhiệt luyện. Khử hoàn toàn 30 gram hỗn hợp gồm CO, FLO, MA2O3, AL2O3 và MGO." }, { "start_ms": 1786670, "end_ms": 1818700, "text": "cần dùng 5,6 lít khí CO ở điều kiện tiêu chuẩn. Khói lượng chất rắn thu được sau phản ứng là chúng ta có 1 phút để suy nghĩ cho bài toán này. Bây giờ thầy sẽ gợi ý cho chúng ta. Để giải quyết được một bài tập về phở nhiệt luyện thì các em cần nhớ CO là tác nhân khử, nó sẽ lấy đi oxy trong oxy và lượng oxy bị mất đi sẽ là khói lượng giảm. Chúng ta lấy khói lượng hỗn hợp trừ khói lượng oxy mất đi sẽ thu được khói lượng chất rắn sau phản ứng." }, { "start_ms": 1818700, "end_ms": 1845090, "text": "Dựa vào gợi ý đó, chúng ta hoàn toàn có thể nhớ lại số mol CO thì bằng với số mol của oxy trong oxy bị mất đi. Cho nên, chúng ta tính được oxy trong oxy bị mất đi này sẽ bằng 5.6 x 22.4 là 0.25 mol. Từ đó, các em sẽ dùng bảo tồn khói lượng 30 gram, chúng ta trừ cho oxy bị mất đi là 16 x 0.25, chúng ta sẽ ra được đáp án là 26 gram." }, { "start_ms": 1845090, "end_ms": 1874670, "text": "Hoặc các em bảo tồn khối lượng như phần mà thầy hướng dẫn trên màn hình này cũng được. Chúng ta thấy 30 gram hỗn hợp oxy cộng với khối lượng của CO thì bằng khối lượng của chất rắn sau phản ứng cộng với khối lượng CO2. Chúng ta có 2 cách làm như vậy thì điều cho chúng ta kết quả là M bằng 26 gram. Và thầy khuyến khích chúng ta dùng cái cách thứ 2 đó là cách nhẩm nhanh số mon oxy trong oxy bằng số mon CO. Và các bạn lấy khối lượng ban đầu trừ khối lượng oxy mất đi thì ra khối lượng chất rắn sau phản ứng." }, { "start_ms": 1876530, "end_ms": 1906290, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực, SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được duyên cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin." }, { "start_ms": 1906290, "end_ms": 1940750, "text": "Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sách giai tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn S.I.U. luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Chúng ta cùng vận dụng cách mà thầy gợi ý để giải quyết câu số 19 này." }, { "start_ms": 1940750, "end_ms": 1969540, "text": "Dẫn luồng khí CO dư qua ống xứ chứa 21,6 gram hỗn hợp MGO và FE3O4 sau phản ứng thu được M gram rắn vào hỗn hợp khí ít. Dẫn toàn bộ hỗn hợp khí ít vào dung dịch canxi-heroic dư thu được 14 gram tủa và đề bài yêu cầu chúng ta tính giá trị của M. Thầy tấm tắt đề bằng sơ đồ. Các em thấy hỗn hợp của chúng ta có 2 chất MGO và FE3O4." }, { "start_ms": 1969540, "end_ms": 1998450, "text": "Thì MgO của chúng ta không phản ứng với CO, nhưng Fe3O4 thì sẽ phản ứng được và nó cho ra được sắc. Và khí là khí CO2. Thì khi khí CO2 này dẫn qua canh si hero xích dư, nó sẽ thu được kết tủa là CaCO3. Vậy thì có mol kết tủa, các em sẽ tính được mol của CO2. Có CO2, các em sẽ tính được mol của CO phản ứng. Mà CO phản ứng thì bằng oxy bị mất đi." }, { "start_ms": 1998450, "end_ms": 2024240, "text": "Vậy có oxy bị mất đi thì các em hoàn toàn có thể tính được cái M gam rắn bằng cách các em lấy 21,6 gam ban đầu trừ cho khối lượng của oxy bị mất đi sẽ ra được khối lượng của chất rắn này. Và sửa vào gãy đó các em hoàn toàn có thể giải nhanh được câu hỏi này đó là chúng ta lấy 13,48 chúng ta sẽ thấy M rắn này bị mất đi đó chính là khối lượng của..." }, { "start_ms": 2025620, "end_ms": 2054219, "text": "Giá trị 21,6 đem trừ cho khối lượng oxy mà nó bị CO khử. Thầy đã cho chúng ta cái biểu thức tính trên đây. Các em dùng máy tính Casio có thể giải quyết được nhanh. Chúng ta thấy 13,48 cộng 5,88 thì các em ra được kết quả. Chúng ta sang câu hỏi số 20. Hòa tan 9,6 gram kim loại M vào 500ml dung dịch HCl1M." }, { "start_ms": 2054219, "end_ms": 2086340, "text": "Sau khi kết thúc, phản ứng thu được 5,376 lít khí hero điều khiển tiêu chuẩn. Kim loại M là chúng ta có 1 phút để suy nghĩ cho câu hỏi số 20. Thầy sẽ gợi ý cho chúng ta giải nhanh câu hỏi số 20. Ở đây, kim loại M chưa biết hóa trị. Chúng ta nhìn sơ vào đáp án thì Magne, Canxi, Paris của chúng ta có hóa trị 2. Sắc khi phản ứng HCL cũng sẽ tạo ra được mối sắc 2. Vậy chúng ta mạnh dạng thử hóa trị của nó là hóa trị 2 luôn." }, { "start_ms": 2086340, "end_ms": 2116050, "text": "Rất đơn giản nhìn vào đáp án cũng là một dữ kiện của đề bài các em nhé. Vậy chúng ta sẽ giải nhanh câu này như sau. HCL sẽ tạo ra được hero. Vậy ở đây chúng ta đưa số mol của hero. Chúng ta sẽ thấy được rằng 1 mol HCL cho ra hero thì chúng ta cân bằng số 2 trước HCL. Có số mol hero là 5,376. Ứng với mol của nó là 0,24 mol." }, { "start_ms": 2116050, "end_ms": 2146100, "text": "thì chúng ta thấy nó bé hơn 2 lần mol của HCl, đó là 1 mol. Nghĩa là acid của chúng ta dùng dư và kim loại M của chúng ta đã hết. Khi đó, chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng bảo tồn electron. Hồi nãy thầy nói chúng ta lấy dự kiện là hóa trị là hóa trị 2, vậy kim loại nhường 2 electron, chúng ta được 2 nhân cho số mol của kim loại M sẽ bằng H cộng trong acid nhận 2 electron tạo ra khí hero, vậy ở đây chúng ta có 2 lần mol của hero." }, { "start_ms": 2146100, "end_ms": 2177950, "text": "Từ đó chúng ta dễ dàng gắn vào số mol của kim loại M chính là 9,6 chia cho nguyên tử khối của M và chúng ta giải ra được M bằng 40, đó chính là kim loại canxi. Câu 20 chúng ta chọn đáp án B. Nội dung của câu hỏi vừa rồi cũng đã kết thúc chuyên đề số 1, lý thuyết trọng tâm về đại cương kim loại. Những nội dung này là những nội dung mà chúng ta sẽ gặp trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc nha. Các em cùng xem lại." }, { "start_ms": 2177950, "end_ms": 2184500, "text": "Chúc các em có được một bài giảng bổ ích. Thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các em ở những chuyên đề lần sau." } ] }, "L25_V085": { "video_id": "L25_V085", "duration": 2291.52, "language": "vi", "segment_count": 69, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 43890, "text": "Xin chào các em, chào mừng các em đến với phần ngôn tập môn vật lý thi Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024 do Báo Thanh Yên tổ chức. Thầy tự giới thiệu thầy là thạc sĩ Huỳnh Kiều Viết Lãm sẽ phụ trách với các em bộ môn này trong 10 chuyên đề. Buổi đầu tiên ngày hôm nay chúng ta sẽ sang chuyên đề 1, Giao động điều hòa và con lắc lò xo, con lắc đơn. Cấu trúc của mỗi chuyên đề chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 43890, "end_ms": 70080, "text": "Đi sang từng kiến thức trọng tâm và sau kiến thức trọng tâm chúng ta sẽ có một số bài tập vận dụng những bài tập này từ đề thi trung học phổ thông ở các năm và năm 2023. Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU không chỉ cung cấp chương trình đào tạo thiêu dụng quốc tế, SIU nỗ lực tạo ra môi trường học tập tiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt." }, { "start_ms": 70080, "end_ms": 97790, "text": "SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, địa nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành về phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình." }, { "start_ms": 97790, "end_ms": 124430, "text": "Quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tế xuất sắc trong các học động văn hóa thể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ, học bổng 20% học phí toàn hóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, Tâm hồn Việt Nam, Giáo dục Thế giới. Ở Giao động điều hòa thì chúng ta quan tâm đến phương trình giao động." }, { "start_ms": 124460, "end_ms": 156540, "text": "Phương trình giao động ly độ x bằng A cos omega t cộng phi, trong đó x là ly độ và ly độ cực đại là x max sẽ bằng A. Phương trình vận tốc v bằng trừ omega a sin omega t cộng phi, từ đó vận tốc cực đại v max bằng omega a, và ta viết thành dạng chính quy hàm cos thì v sẽ bằng omega a cos omega t cộng phi." }, { "start_ms": 156540, "end_ms": 185780, "text": "Như vậy chúng ta nhận thấy rằng phương trình vận tốc sẽ sớm pha hơn phương trình ly độ một góc là b2. Phương trình gia tốc là đạo hàm của vận tốc sẽ bằng trừ omega bình A cos omega t cộng phi. Và gia tốc cực đại Amax sẽ bằng omega bình nhân A lớn. Viết thành phương trình chính quy hàm cos thì A nhỏ." }, { "start_ms": 185780, "end_ms": 219070, "text": "Bằng omega bình A lớn nhân cos omega t cộng phi cộng bi. Như vậy ta thấy rằng da tóc sẽ sớm pha hơn quảng tóc một góc bi trên 2. Việc sớm và trễ pha hơn bi trên 2 thì ta cũng có thể gọi là vuông pha. Như vậy V vuông pha với X và A vuông pha với V. Từ đó ta xây dựng được bổ đề vuông pha biểu thức X vuông pha với V." }, { "start_ms": 219070, "end_ms": 251150, "text": "Vì vậy x trên x max bình phương cộng v trên v max bình phương bằng 1. Bất kỳ 2 đại lượng giao động điều hòa nào vuông pha với nhau chúng ta cũng đều có biểu thức. Tức thời chia cực đại bình của đại lượng 1 cộng tức thời chia cực đại bình của đại lượng 2 thì bằng 1. Ta thế x max bằng A và v max bằng omega A ta sẽ được." }, { "start_ms": 251150, "end_ms": 281920, "text": "Biểu thức độc lập. Độc lập ở đây là độc lập với thời gian. Vì thời gian trong bài toán, phương trình giao động hoặc bất cứ bài toán nào đều là một vấn đề khó của vật lý. Vì vậy, chúng ta luôn tìm cách cố gắng cách ly thời gian ra khỏi các đại lượng. Ta được A bình bằng X bình cộng V trên omega tất cả bình. Tương tự như vậy, ta sẽ có A vuông pha với V." }, { "start_ms": 281920, "end_ms": 314220, "text": "Ở đây chúng ta nhận xét là A và X thì ngược pha với nhau. A vuông pha với V, từ đó ta có biểu thức vuông pha. A trên A max bình cộng V trên V max bình bằng 1. Và ta ra biểu thức độc lập thứ 2. A lớn bình phương bằng A nhỏ bình trên omega mũ 4 cộng V trên omega tất cả bình. Ta sang phần 3 nhỏ, năng lượng vật giao động điều hòa." }, { "start_ms": 315920, "end_ms": 345740, "text": "Năng lượng của vật giao động điều hòa là dưới dạng cơ năng bằng động năng cộng thế năng. Động năng thì 1 phần 2mv bình. Thế năng ở đây không phải là thế năng trọng trường mà thế năng đàn hồi bằng 1 phần 2m omega bình x bình, bằng 1 phần 2m omega bình a bình. Và trong điều kiện lý tưởng không có mai sát thì năng lượng của vật giao động điều hòa." }, { "start_ms": 345740, "end_ms": 384700, "text": "Đại diện cho vật giao động điều hòa đó là con lắc lò xo và con lắc đơn. Đối với con lắc lò xo và con lắc đơn thì chúng ta quan tâm đến các đại lượng cơ bản là chu kỳ, toàn số, toàn số gốc và cơ năng của con lắc lò xo cũng như con lắc đơn. Ở đây ta có chu kỳ T bằng 2B chi omega bằng 2B nhân căng m chi k." }, { "start_ms": 384700, "end_ms": 416140, "text": "Trong đó M là khối lượng của con lắc lò xo. K là độ cứng của lò xo. Tần số F bằng 1 phần T bằng omega chi 2B bằng 1 phần 2B nhân căng K chi M. Tần số gốc omega bằng 2B chi T bằng 2B F bằng căng K chi M. Và cơ năng là bằng 1 phần 2M omega bình A bình." }, { "start_ms": 416140, "end_ms": 446960, "text": "Thì ở đây chúng ta sẽ biến đổi M omega bình chính là K. Vì ở trên omega thì bằng căng K chi M. Nếu như ta bình phương lên chuyển với thì M nhân omega bình sẽ chính là K. Như vậy cơ năng sẽ bằng 1 phần 2 K A bình. Đối với con lắc đơn thì con lắc đơn thì lại phụ thuộc vào chiều dài của con lắc không đổi." }, { "start_ms": 446960, "end_ms": 478910, "text": "Và vị trí đặt con lắc trong trọng trường. Các em lưu ý rằng con lắc đơn thì không phụ thuộc vào khối lượng của con lắc. Các đại lượng cơ bản như chu kỳ, tầng số, tầng số gốc và năng lượng đều không xuất hiện khối lượng. Chỉ có năng lượng thì phụ thuộc vào khối lượng là 1 phần 2 MGL alpha 0 bình. Thì đối với các đại lượng cơ bản này, các em lưu ý chúng ta đơn vị phải đưa về đơn vị chuẩn." }, { "start_ms": 478910, "end_ms": 516850, "text": "Ví dụ M là kg, K là Nm, bên con lắc đơn thì L là m và G là m trên dây bình. Vấn đề còn chú ý, trong giải dạng bài vọt giao động điều hòa, đó là thời gian và quảng đường của vọt giao động điều hòa, thì có 2 phương pháp chính tiếp cận để giải dạng bài này. Thứ nhất là phương pháp chúng ta dùng đường tròn lượng giác." }, { "start_ms": 516850, "end_ms": 547780, "text": "Hiện có một phương pháp nhanh hơn, ngán gọn hơn là ta dùng trục thời gian ở các điểm đặc biệt. Bởi vì đa phòng các bài toán thì sẽ cho các vị trí đặc biệt để chúng ta tìm nhanh ra nghiệm của phương trình. Thì ở đây thầy ví dụ thời gian đi từ vị trí con bằng cho đến vị trí biên độ trên 2 là t lớn trên 12. Thời gian đi từ vị trí con bằng." }, { "start_ms": 547780, "end_ms": 582160, "text": "Đến vị trí A căng 3 trên 2 thì ở đây tương ứng là T lớn trên 6. Như vậy các thời gian đặc biệt này chúng ta nắm được thì chúng ta sẽ giải quyết rất nhanh bài toán. Và quảng đường trong một chu kỳ là bằng 4 lần biên độ. Quảng đường trong một nửa chu kỳ thì bằng 2 lần biên độ. Thì xu hướng các bài toán nhìn đồ thị thì chúng ta còn tìm các điểm đặc biệt. Đưa về các khoảng thời gian đẹp." }, { "start_ms": 582160, "end_ms": 616750, "text": "Khoảng thời gian đẹp là khoảng thời gian ở trên trục thời gian mà thầy vẽ cho các em, các em còn ghi nhớ. Từ đó ta nhanh chóng tìm ra chu kỳ tầng số gốc hay tìm các đại lượng còn thiếu. Vấn đề còn phong biệt rõ ràng, đó là lực kéo về hay là lực đàn hồi của con lắc lò xo. Lực kéo về thì là F bằng trừ K nhân X bằng trừ mờ omega bình nhân X." }, { "start_ms": 618860, "end_ms": 657710, "text": "Thì lúc này ta có Fmax bằng K nhân A, Fmin thì bằng 0, đó là vật ở tại vị trí con bằng. Mình nghe cái từ kéo về thì mình phải hiểu rằng là kéo về đâu. Kéo về luôn hướng về vị trí con bằng. Có nghĩa lực kéo về này phát sinh hay là lực phục hồi phát sinh là khi vật lệch khỏi vị trí con bằng. Vì vậy, lực kéo về thì biến thiên điều hòa cùng toàn số với ly độ." }, { "start_ms": 663760, "end_ms": 694140, "text": "Còn lực đàn hồi là lực đưa vật về vị trí mà lò xo không biến dạng. Thì ép đàn hồi ở đây bằng ca nhân x sao. X sao là độ biến dạng của lò xo. Thì đôi khi các bạn sẽ bị nhầm lỏng giữa lực đàn hồi và lực kéo về. Thì đối với con lắc lò xo nằm ngang bởi vì khi mà vật ở vị trí con bằng thì lò xo nó không biến dạng luôn." }, { "start_ms": 694140, "end_ms": 728750, "text": "Tức là vị trí O nó trùng với vị trí không biến dạng, cho nên lực đàn hồi và lực kéo về là như nhau. Nhưng đối với con lắc lò xo thẳng đứng, thì rõ ràng là khi ở vị trí cân bằng, bản thân ở vị trí cân bằng là ở điểm O, thì lò xo nó đã giảng sẵn một đoạn là delta L rồi. Vì vậy là F đàn hồi sẽ bằng K nhân delta L cộng X chỉ tuyệt đối." }, { "start_ms": 728750, "end_ms": 758750, "text": "K nhân delta L cộng A. Trong đó delta L là độ biến dạng tại vị trí con bằng, tức là nó có sẵn, chưa giao động gì cả, đã có độ biến dạng. Vì ta treo vọt. Và cái độ biến dạng này, cái lực đàn hồi sinh ra ở độ biến dạng này, nó sẽ con bằng với trọng lực. Vì vậy là delta L sẽ bằng Mg chia cho K. Tức là delta L nhân K là F đàn hồi, nó sẽ bằng Mg." }, { "start_ms": 758750, "end_ms": 793340, "text": "Và thầy chuyển với. Như vậy ta sẽ ra được F đàn hồi max và F đàn hồi min bằng K delta L trừ A. Nếu như delta L lớn hơn A. Tức là trong trường hợp này khi vật đi lên đến biên âm thì ta sẽ có F đàn hồi min. Đây là một hình giải thích rất rõ ràng về cái lực đàn hồi min max và cũng như là phân biệt với lại lực kéo về." }, { "start_ms": 793340, "end_ms": 825390, "text": "Ở hình A là delta L lớn hơn A. Thì các em thấy rằng là vật đi lên tới đây thì đã dừng. Tức là biên âm. Như vậy lật đàn hồi tức là độ giảng chỉ còn một đoạn nhỏ như đây. Là delta L trừ A. Delta L trừ A. Nhưng đối với hình B là delta L bé hơn A. Chúng ta thấy rằng là vật khi đi lên đến biên âm. Thì lò so lúc này đã bị nén." }, { "start_ms": 826700, "end_ms": 859920, "text": "Tức là lò xo đã đi ngang qua cái vị trí mà không biến dạng. Mà đi ngang qua vị trí không biến dạng thì tức là lực đàn hồi sẽ bằng 0. Và trong giai đoạn này, lò xo có chuyển trạng thái từ dạng chuyển thành nén. Và trong trường hợp đó thì ép đàn hồi min sẽ bằng 0. Và sẽ có những dạng bài tính thời gian nén là đi từ trừ delta L đến trừ A." }, { "start_ms": 860050, "end_ms": 898290, "text": "Và thời gian giảng là trừ delta L đến A. Thì đó là một số điều cần chú ý ở lực kéo về và lực đàn hồi. Sau đây chúng ta sang một số bài tập vận dụng những kiến thức trọng tâm và những vấn đề cần chú ý ở chuyên đề 1. Bài số 1. Một chất điểm giao động với phương trình x bằng 8 cos 5t. T tính bằng dây. Tốc độ chất điểm khi đi qua vị trí con bằng là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 898700, "end_ms": 931820, "text": "Đây là một bài toán ở mức độ dễ trong kỳ thi Trung học phổ thông. Hoặc qua vị trí con bằng thì sẽ đạt tốc độ cực đại Vmax bằng Omega A. Và chúng ta thể số sẽ được giá trị là 40cm trên giây. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc." }, { "start_ms": 932620, "end_ms": 975600, "text": "Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện gian cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường Quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường." }, { "start_ms": 976720, "end_ms": 1015600, "text": "Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin, bước tiếp và biết nên câu chuyện tương lai của chính mình. Chúng ta sang bài tập vận dụng số 2. Một con lắc đơn có chiều dài 1 mét, đặt tại nơi có gia tốc trọng trường 9,8 mét trên dây bình." }, { "start_ms": 1015600, "end_ms": 1046420, "text": "Toàn số gốc giao động của con lắc là, thì đây cũng thuộc một câu dễ ở kỳ thi trung học phổ thông. Thì toàn số gốc của con lắc đơn thì chúng ta nắm được rằng omega thì bằng căng g chi l và nhanh chóng chúng ta thế số bằng 9,8 chi cho 1. Thì ở đây chiều dài đã là 1 mét đơn vị chuẩn và 9,8 là mét trên dây bình. Thì từ đó ta ra được đáp án là A, 3,13 radian trên dây." }, { "start_ms": 1047890, "end_ms": 1079890, "text": "Ta sang bài vận dụng số 3. Một con lắc đơn chiều dài dây không đổi đang giao động điều hòa. Ở nơi có gia tốc trọng trường G1 bằng 9,68 m trên dây bình thì chu kỳ giao động của con lắc là T1 bằng 2 dây. Nếu ở nơi có gia tốc trọng trường G2 bằng 9,8 m trên dây bình thì chu kỳ giao động của con lắc là T2. Giá trị T2 là bao nhiêu?" }, { "start_ms": 1082830, "end_ms": 1111100, "text": "Thì ta có biểu thức chu kỳ của con lắc đơn T bằng 2B căng L chi G. Thì ta nhận xét rằng là chu kỳ tỷ lệ nghịch với căng bọt 2 của G. G là gia tóc trọng trường. Tức là con lắc đơn thì phụ thuộc vào vị trí đặt trong trọng trường. Bởi vì vị trí đặt khác nhau thì giá trị G tức là gia tóc trọng trường khác nhau. Thì từ đó ta sẽ có biểu thức." }, { "start_ms": 1111100, "end_ms": 1150100, "text": "Là T1 trên T2 sẽ bằng G2 trên G1. Và các đại lượng như T1 2 giây. G1 là 9,68. G2 là 9,86. Ta đã có và trong 4 đại lượng ổn còn lại là T2. Thì từ đó ta giải quyết được giá trị của T2. Là câu D. Ta sang bài tập vận dụng số 4." }, { "start_ms": 1150640, "end_ms": 1176430, "text": "Một vật nhỏ khối lượng 200 gram, giao động điều hòa với toàn số 0.5 Hz. Khi lực kéo về tác dụng là 0.1 N, thì động năng của vật có giá trị là 1 mJ. Các em lưu ý mili ở đây là 10 mũ trừ 3 J. Lấy bi bình bằng 10, tốc độ của vật khi đi qua vị trí con bằng là bao nhiêu." }, { "start_ms": 1177620, "end_ms": 1208060, "text": "Ở đây chúng ta thấy rằng tầng số gốc của giao động là omega bằng 2BF và bằng 2B nhân 0.5 là ta ra được giá trị là B radian trên dây. Tại sao chúng ta phải tính tầng số gốc? Bởi vì tốc độ của vật qua trị trí con băng thì rõ ràng nó là Vmax. Vmax là omega A. Chắc chắn là chúng ta cũng cần đại lượng omega. Thì ở đây lực kéo về." }, { "start_ms": 1208060, "end_ms": 1246270, "text": "Hay là lực hồi phục thì bằng K nhân X. Bằng omega bình nhân M nhân X. Thì ở đây lưu ý chúng ta đổi đơn vị 200g là 0.2kg. Thì chúng ta sẽ ra vị trí X là 0.05m. Ta thế vào giá trị động năng. Bằng 1 phần 2m V bình. Như vậy V bình bằng 0.01. Tại sao không tính V mà chúng ta đi tính V bình." }, { "start_ms": 1246270, "end_ms": 1276370, "text": "Bởi vì trong công thức độc lập thì chỉ còn có V bình thì chúng ta đã tìm ra được đại lượng là biên độ. Chứ không cần phải căng ra V bằng bao nhiêu. Để nhiều khi thì V ra số lẻ thì lại gây khó khăn cho chúng ta. Như vậy thầy thế vào biểu thức độc lập A bình bằng X bình cộng V trên omega tất cả bình. Thầy tính được A lớn bằng 0.06m tức là bằng 6cm." }, { "start_ms": 1276590, "end_ms": 1305810, "text": "Sở dĩ đổi ra 6cm bởi vì liếc nhìn sơ các đáp án tốc độ ở vị trí con bằng đơn vị là cm trên dây. Vì vậy, ở đây có giá trị omega và có giá trị biên độ thì chúng ta tính ra được giá trị Vmax. Vì sao là Vmax? Vì là tốc độ khi qua vị trí con bằng. Tính ra ra được đáp án là 18,7 cm trên dây." }, { "start_ms": 1307470, "end_ms": 1339920, "text": "Ta sang câu hoạn dụng số 5. Một con lắc lò so được treo vào một điểm cố định đang giao động điều hòa theo phương thẳng đứng ở hình bên. Là đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của lực đàn hồi F mà lò so tác dụng lên vật nhỏ của con lắc theo thời gian T. Thì lúc T bằng 0,3 giây thì lực kéo về tác dụng lên vật có độ lớn là bao nhiêu? Thì ở đây chúng ta còn định hướng một chút." }, { "start_ms": 1339920, "end_ms": 1371520, "text": "Vì đây là một câu khó trong kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2020. Nằm ở phần câu trên 8 điểm. Thì không phải dễ dàng để giải quyết. Nó sẽ có nhiều bước. Thì trước tiên chúng ta cùng phân tích. Khi đề cho thời gian bảo tính một đại lượng nào đó. Thì khả năng cao là các bạn sẽ nên viết được phương trình của đại lượng giao động điều hoa. Và ta thế thời gian vào. Đó là." }, { "start_ms": 1371520, "end_ms": 1410210, "text": "Phương pháp khả dĩ nhất và hầu như là hiệu quả nhất. Thì ở đây chúng ta tập thói quen nhìn đồ thị. Ở đây đồ thị sẽ cho chúng ta những điểm đặc biệt. Từ những điểm đặc biệt chúng ta sẽ khai thác được các đại lượng còn lại. Ta vào tiến hành giải bài toán. Thì ở đây thầy thấy rằng có một điểm đặc biệt nằm ở phía đáy. Và thầy gọi điểm này là điểm A." }, { "start_ms": 1410210, "end_ms": 1443550, "text": "Đang có tọa độ là 0,1. Tức là T bằng 0,1. Bởi vì sao là T bằng 0,1? Bởi vì ở đây 0,5 là gồm có 1, 2, 3, 4, 5 ô. Như vậy mỗi ô là 0,1. Và tung độ của điểm A tức là F đàn hồi là bằng trừ 4. Như vậy F đàn hồi âm ở đây có nghĩa rằng là lò so thẳng đứng này có 2 giai đoạn." }, { "start_ms": 1443550, "end_ms": 1476190, "text": "Là gồm có giai đoạn giảng và gồm có giai đoạn nét. Điểm đặc biệt thứ 2 thì tạm gọi là điểm B. Có tọa độ là 0.4 tức là T bằng 0.4. Thì lực đàn hồi của chúng ta là bằng 1N. Vì lực F đơn vị là 1N. Và T đơn vị là dây. Các em lưu ý khi nhìn đơn vị chúng ta phải nhìn trục tên gì." }, { "start_ms": 1476190, "end_ms": 1507280, "text": "Và đơn vị ra sau. Sau đó bước thứ 2 chúng ta tìm những điểm đặc biệt trong đồ thị như là điểm đỉnh, điểm đáy và những điểm mà đẹp người ta cho sẵn để mà từ đó xây dựng ra tỏa độ và xác định các đại lượng cần tìm. Như vậy nhìn vào đồ thị chúng ta thấy rằng lực đàn hồi nén là bằng trừ 4 trong khi lực đàn hồi giãn là bằng 6." }, { "start_ms": 1507470, "end_ms": 1536260, "text": "Và biểu thức của lực đàn hồi Fmax là K nhân A cộng delta L là bằng 6N. Trong khi đó K nhân delta L trừ A là bằng trừ 4N. Vì lúc này lò so ở trạng thái nén là vị trí điểm A. Còn ở trên thì đỉnh thì chúng ta thấy rằng là gồm có 6 ô. 1, 2, 3, 4, 5, 6. Tức là 6N." }, { "start_ms": 1536260, "end_ms": 1568930, "text": "Mỗi ô ứng với 1N. Vì điểm số 4 này ở 4 ô. Như vậy cho ta thông tin là mỗi ô là 1N. Thì từ đây ta lập tỷ lệ. Ở đây các em nên dừng video và lấy giấy bút. Để chúng ta có thể giải ra được các chặng đường. Ở đây thầy biến đổi khá nhanh. Thì A sẽ bằng 5 nhân delta L. Thì ta thế vào. Ta sẽ được ép đàn hồi max." }, { "start_ms": 1568930, "end_ms": 1610110, "text": "Sẽ bằng 6. Và bằng K nhân A cộng delta L. Ta thuế vào A là 5 lần delta L. Như vậy K nhân A lớn sẽ bằng 5. Và K nhân A lớn lại chính là F kéo về mắt. Như vậy ở đây ta có luật đàn hồi là bằng K nhân delta L cộng X. Mà K nhân delta L là bằng 1." }, { "start_ms": 1610110, "end_ms": 1644300, "text": "Cộng k nhân x sẽ bằng 1 cộng f kéo về. Như vậy f kéo về sẽ bằng f đàn hồi trừ cho 1. Ở đây f kéo về bằng f đàn hồi trừ cho 1. Thì chúng ta sẽ có cái chỉ cần ta suy nghĩ cái việc là ta tỉnh tiến cái đồ thị này lên 1 ô. Tức là cái trục ô x này nè. Trục ô t chúng ta tỉnh tiến lên 1 ô. Tức là ứng với 1 newton." }, { "start_ms": 1644300, "end_ms": 1675660, "text": "Thì chúng ta sẽ có được đồ thị là F kéo về. Đây. Thầy tịnh tiến lên cái đường màu đỏ này. Thì rõ ràng các bạn sẽ thấy rằng là F kéo về giao động điều hoa. Và đối xứng với nhau. Ở dưới 5 ô. Và ở trên cũng 5 ô. Như vậy nhiệm vụ chúng ta là ta sẽ đi viết cái phương trình của lực kéo về này. Trong đó chúng ta đã có F kéo về max. Là bằng 5." }, { "start_ms": 1682580, "end_ms": 1716030, "text": "Với hướng như vậy thì khi đã chuyển trục màu đỏ thì điểm A sẽ biến thành điểm A' với tọa độ là T bằng 0.1 và ly độ sẽ là trừ 5. Còn điểm B thì sẽ tọa độ là 0.4 và tọa độ là 0. Từ độ thủy mới chúng ta sẽ thấy rằng là 5T trên 4 bằng 0.3 giây. Có nghĩa là thời gian đi từ điểm A." }, { "start_ms": 1716030, "end_ms": 1747860, "text": "Phải. Cho đến điểm B. Phải. Là 5T trên 4. Thì tại sao như vậy? Tại sao thầy nói nó là 5T trên 4. Thì chúng ta cùng nhìn vào cái trục thời gian mà chúng ta vận dụng. Điểm A. Là trừ 5. Tức là đang ở biên âm. Từ biên âm. Là 0.1 giây. Đi lên biên dương. Ở đây không cho rõ thời gian cụ thể. Thì chúng ta cứ tiếp tục đi. Như vậy là từ biên âm." }, { "start_ms": 1747860, "end_ms": 1778270, "text": "Đi lên biên dương là nửa chu kỳ. Từ biên dương chúng ta lại lần xuống là đi xuống biên âm. Như vậy là từ biên dương về biên âm nửa chu kỳ nữa là 1 chu kỳ. Thì tại đây từ biên âm này đi lên đến điểm B là 1 phần 4 chu kỳ. Từ trừ A đi đến O. Điểm B là vị trí cân bằng đó. Như vậy tổng là 1 chu kỳ." }, { "start_ms": 1778270, "end_ms": 1808460, "text": "1 chu kỳ cộng 1 phần 4 chu kỳ. Thì chúng ta sẽ ra là 5 phần 4 chu kỳ. Và 5 phần 4 chu kỳ này thời gian đi từ điểm A' đến điểm B'. Thì chúng ta thấy rồi. Đây. Lúc sau là 0.4 giây. Lúc đầu là 0.1 giây. Như vậy tổng là 0.3 giây. 0.3 giây thì từ đó chúng ta sẽ tính được Omega là bằng 25 phần 3B. Ra đi ăn trên giây." }, { "start_ms": 1809300, "end_ms": 1840290, "text": "Như vậy trong 3 đại lượng còn thiếu của phương trình F kéo về, chúng ta đã tìm được 2 là F kéo về sẽ bằng 5 cos 25 phần 3 b t cộng cho phi. Như vậy phi này tìm như thế nào? Chúng ta thế t bằng 0.1 vào, thì lúc này F kéo về sẽ bằng trừ 5. Thì nhanh chóng thầy sẽ tìm được phi bằng b x 6. Ở đây thầy chỉ hướng dẫn cách biến đổi." }, { "start_ms": 1840290, "end_ms": 1877840, "text": "Còn các bạn nên dừng video và ngồi tự tay tính để tìm các đại lượng này để chúng ta có được cái kiến thức. Như vậy, ta đã được 3 đại lượng của phương trình ép kéo về là 5 cos 25 phòng 3 bt cộng b trên 6. Đề yêu cầu chúng ta thế t bằng 0,3 giây. Như vậy, khi thế t bằng 0,3 giây thì ép kéo về bằng trừ 2,5 N." }, { "start_ms": 1879470, "end_ms": 1908180, "text": "Thì nhìn vào đồ thị chúng ta cũng có thể một cách ước chừng là khi mà T là 0,3 giây chúng ta kéo xuống thì cắt đâu đó ở vùng này là lực kéo về đang âm và tầm 2,5 N. Như vậy đáp án của chúng ta sẽ là vì đề hỏi độ lớn cho nên là giá trị là 2,5 N." }, { "start_ms": 1910610, "end_ms": 1945500, "text": "Thì đây là một bài toán khó ở mức độ trên 8 điểm của kỳ thi trung học phổ thông. Hy vọng qua bài giảng này các bạn sẽ nắm kỹ hơn thứ nhất về khả năng nhìn đồ thị, thứ hai là sử dụng nhung nhiễm trục thời gian. Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc đế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực." }, { "start_ms": 1945500, "end_ms": 1975120, "text": "SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoài nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc." }, { "start_ms": 1975120, "end_ms": 2009500, "text": "Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Chúng ta bước sang câu ví dụ số 6 là một câu cũng nằm ở phần trên 8 điểm của kỳ thi Trung học Phổ thông năm 2023. Rất là vui và ngạc nhiên bởi vì dạng bài đi qua vị trí lần thứ N." }, { "start_ms": 2009500, "end_ms": 2042320, "text": "Đã rất lâu rồi không có trong các kỳ thi. Và đây là một dạng bài rất hay. Một con lắc đơn có chiều dài 81cm. Đang giao động điều hòa với biên độ gốc là 8 độ. Tại nơi có g bằng 9,87m trên dây bình. Lúc t bằng 0 thì vật nhỏ của con lắc đi qua vị trí con bằng theo chiều âm. Tính từ t bằng 0, vật đi qua vị trí có ly độ." }, { "start_ms": 2042320, "end_ms": 2072820, "text": "Góc 4 độ lần thứ 25 ở thời điểm nào. Thì chúng ta định vị bài này là mặc dù là con lắc đơn. Nhưng chúng ta vẫn sử dụng trục thời gian của giao động điều hòa bình thường. Bởi vì cái con số 8 độ và con số 4 độ này là vị trí A và là A trên 2. Như vậy giá trị thì không quan trọng. Quan trọng là nó đang ở vị trí đặc biệt nào. Và ta nhọn diện liền." }, { "start_ms": 2072820, "end_ms": 2104190, "text": "Đó là 8 độ là A. Thì 4 độ sẽ là A lớn trên 2. Thì từ đó ta sẽ làm bài tốt hơn. Còn ở lòng thứ 25 này thì như thế nào? Thì ở các dạng bài trong các chương trình ôn tập. Thì thầy cũng đã nói với các bạn. 25 chứ 2025. Chúng ta cũng không ngại điều đó. Bởi vì ta đã có phương pháp. Thì khi nói tới thời gian. Thì trước tiên chúng ta viết biểu thức chu kỳ." }, { "start_ms": 2104190, "end_ms": 2135150, "text": "T bằng 2B căng L trên G. Đến đây các bạn muốn tính T ra trước cũng được. Nhưng mà thầy ngại rằng là T sẽ ra số lễ. Vì vậy khi ra đáp án thì các bạn sẽ không khớp lắm. Vì vậy ta nên là để cái T này thế vào bên dưới đáp án và ta bấm 1 lần thôi. Để chúng ta ra đáp án chính xác nhất. Thì mỗi chu kỳ vọt sẽ đi qua vị trí bất kỳ 2 lần. Tất nhiên là trừ biên." }, { "start_ms": 2135950, "end_ms": 2166780, "text": "Thì ở đây T25 lần theo phương pháp của chúng ta. Nó sẽ là thời gian đi qua cái vị trí đó 1 lần đầu tiên. Cộng với thời gian 24 lần cuối. Tức là ta đưa vật đến vị trí còn tìm lần đầu tiên cái đã. Rồi còn 24 lần này thì mỗi chu kỳ qua 2 lần. Như vậy 24 lần cuối này sẽ là 12 chu kỳ. Quá đơn giản. Như vậy bài toán trở về là tính thời gian mà." }, { "start_ms": 2166780, "end_ms": 2196700, "text": "Lần đầu tiên vật qua vị trí A lớn trên 2, chúng ta cùng xem vật đi đến vị trí A lớn trên 2 mất bao nhiêu thời gian. Thì chúng ta còn phải xem được là T bằng 0 là vật nằm ở đâu, đi theo chiều nào. T bằng 0 thì vật qua vị trí con bằng và theo chiều Anh. Như vậy vật nằm ở vị trí con bằng nè. Mặc dù điểm A trên 2 này gần lắm đó." }, { "start_ms": 2196700, "end_ms": 2226780, "text": "Nhưng chúng ta phải đi ngược lại vì đề yêu cầu. Chúng ta phải đi về biên âm là T lớn trên 4. Từ biên âm trở về vị trí cân bằng là T lớn trên 4 nữa. Từ vị trí cân bằng chúng ta lại đến vị trí A trên 2 là T lớn trên 12. Như vậy ta được cái thời gian một lần đầu tiên. Nó chính là T trên 4 cộng T trên 4 và cộng T trên 12." }, { "start_ms": 2226780, "end_ms": 2259940, "text": "Là 7T trên 12. Như vậy tổng thời gian là 7T trên 12 cộng 12T. Từ đó các con. Thế giá trị T mình vừa tính ở trên vào. Hoặc là. Dùng biểu thức 2B can L trên G. Rút T làm nhân tử chung. Và ta sẽ ra được đáp án là 22.65 giây. Thì đây là một dạng bài cũng rất hay. Và đã lâu rồi." }, { "start_ms": 2259940, "end_ms": 2286540, "text": "Chưa thấy ra ở các kỳ thi trung học phổ thông. Như vậy sau 6 bài ví dụ thì thầy kết thúc cái chuyên đề 1 nói về giao động điều hòa con lắc đơn và con lắc là so. Thầy chúc các em có một buổi ôn tập thật tốt và hẹn gặp lại ở các chuyên đề sau." } ] }, "L25_V086": { "video_id": "L25_V086", "duration": 2163.97, "language": "vi", "segment_count": 71, "segments": [ { "start_ms": 2640, "end_ms": 30450, "text": "Xin chào các bạn, mời các bạn cùng đến với các chuyên đề luyện thi tốt nghiệp trong học phổ thông quốc gia môn tiếng Anh. Và trong loạt video này, cô sẽ giúp các bạn ôn tập lại những kiến thức mà các bạn cần trang bị trước khi bước vào kỳ thi. Và trong video đầu tiên, chúng ta sẽ cùng đến với các mẫu câu thường xuất hiện trong các tình huống giao tiếp thường hạch. Chúng ta cùng đến với tình huống đầu tiên. Trên màn hình các bạn có thể thấy là..." }, { "start_ms": 30450, "end_ms": 62320, "text": "Cô có hai bạn nữ Tên là Mary và Lisa Thì Mary nói với Lisa như sau That's a nice haircut Và Mary nói như thế này Có nghĩa là Mary đang khen kiểu tóc của Lisa So Lisa sẽ trả lời như thế nào It's very nice of you to say so Vậy thì ngoài Các nói là That's a nice haircut Và khi muốn khen một ai đấy Chúng ta có thể dùng những cấu trúc khác như sau Chúng ta có thể dùng cấu trúc" }, { "start_ms": 62320, "end_ms": 85920, "text": "Chủ ngữ cộng với động từ linking verb và tính từ. Và thông thường chúng ta sẽ dùng động từ to be và động từ look. Ví dụ như là you look nice in that dress. Hoặc là you look nice with that hairstyle. Cấu trúc tiếp theo chúng ta có thể sử dụng this, that, these, those." }, { "start_ms": 85920, "end_ms": 114320, "text": "Cộng với đồng từ to be và sau đó là một cụm danh từ có tính từ miêu tả danh từ và tính từ này thường là tính từ mang nghĩa tích cực. Ví dụ như là that's a nice haircut or that's a lovely house. Thật là một kiểu tóc đẹp hoặc là thật là một ngôi nhà đẹp. Tiếp theo chúng ta sử dụng you have và sau đó là một cụm danh từ." }, { "start_ms": 114320, "end_ms": 145390, "text": "có tính từ để miêu tả danh từ và tính từ này cũng mang nghĩa tích cực. Ví dụ như là you have an attractive hairstyle or you have a lovely hairstyle. Bạn có một kiểu tóc rất là đẹp. Và chúng ta sử dụng cấu trúc cảnh tháng bắt đầu bằng what và sau đó vẫn là một cụm danh từ có tính từ mang nghĩa, khen ngợi, mang nghĩa tích cực để miêu tả danh từ đó." }, { "start_ms": 145740, "end_ms": 174260, "text": "Ví dụ như là What a lovely pair of shoes. Or what a lovely house. What a lovely hairstyle. Và khi nghe ai đó khen, chúng ta sẽ phản hồi như thế nào ạ? Chúng ta có thể cảm ơn người đó bằng cách là It's very kind of you to say so. Or it's very nice of you to say so. Bạn thật là tốt khi nói như vậy." }, { "start_ms": 174350, "end_ms": 205300, "text": "Cấu trúc tiếp theo chúng ta có thể dùng để trả lời khi ai đó khen. Thank you so much. Hoặc là thank you for your compliment. Cảm ơn vì lời khen của bạn. Hoặc là chúng ta có thể nói rằng I'm glad you like it. Tôi rất là vui vì bạn thích điều đó. For example, ví dụ ai đã nói như là The meal was so delicious, so I'm glad you like it. Tình huống giao tiếp tiếp theo." }, { "start_ms": 206480, "end_ms": 236240, "text": "Trên màn hình các bạn có thể thấy hai bạn nam và cô có hai bạn nam tên là Tom và Jack. Và Tom nói với Jack rằng How about having a football match? Các bạn thấy câu này bắt đầu bằng từ how và kết thúc bằng dấu chấm hỏi. Tuy nhiên đây không phải là một câu hỏi. Câu này mặc dù có trúc giống như một câu hỏi nhưng thực ra mục đích của câu này là dùng để đưa ra một lời đề nghị." }, { "start_ms": 236270, "end_ms": 266640, "text": "Và câu này có nghĩa là hãy đi chơi bóng đá đi. Vậy thì khi nghe một lời đề nghị, Jack sẽ trả lời như thế nào? What's a great idea? Thật là một ý hay, hoặc là ý hay đó. Vậy thì ngoài cấu trúc how about, chúng ta có thể sử dụng những cấu trúc khác để đưa ra lời đề nghị như sau. Thứ nhất, chúng ta có thể dùng less cộng với động từ nguyên mẫu. Hoặc là chúng ta có thể dùng cấu trúc how about." }, { "start_ms": 266640, "end_ms": 299260, "text": "Thấy ở phía trước. Tiếp theo là what about cũng tương tự với how about. Và sau đó là cụm danh từ hoặc là cụm verb in. Tiếp theo chúng ta có suggest cộng với verb in. Ví dụ I suggest going to the cinema. Tiếp theo chúng ta có thể sử dụng cấu trúc why don't we hoặc là why don't you. Và sau đó là động từ nguyên mẫu. Hoặc là chúng ta có thể sử dụng cấu trúc why not và động từ nguyên mẫu." }, { "start_ms": 299260, "end_ms": 328050, "text": "Và last but not least, chúng ta có thể sử dụng cấu trúc shall we đi với động từ nguyên mẫu. Và tất cả những cấu trúc các bạn thấy trên màn hình đều được sử dụng để đề nghị một điều gì đó. Các bạn thấy rất là nhiều cấu trúc ở dạng câu hỏi, ví dụ như là how about, what about, why don't we, why not, or shall we. Và dù các bạn thấy những cấu trúc này có dạng giống như một câu hỏi và kết thúc bằng dấu chấm hỏi, nhưng..." }, { "start_ms": 328180, "end_ms": 358140, "text": "Tất cả đều mang nghĩ là đưa ra lời đề nghị. Ví dụ, let's go to the cinema, or how about going to the cinema, or what about going to the cinema, or I suggest going to the cinema, or why don't we go to the cinema, or why not go to the cinema, hoặc là shall we go to the cinema. Vậy khi nghe ai đó đưa ra lời đề nghị, chúng ta sẽ trả lời bằng cách" }, { "start_ms": 358140, "end_ms": 388830, "text": "Đồng ý hoặc là từ chối lời đề nghị đó. Và chúng ta có thể đồng ý bằng những cách nói như sau. Thứ nhất là that's a good idea or that's a great idea. Thật là một ý hay hoặc là ý hay đó. Hoặc là chúng ta có thể nói là that sounds good or that sounds great. Nghe có vẻ hay đó hoặc là nghe có vẻ tuyệt vời đó. Tiếp theo chúng ta có thể đồng ý bằng cách nói là that's not a bad idea or that's a great idea." }, { "start_ms": 388830, "end_ms": 417200, "text": "Or we simply... Chúng ta có thể đơn giản nói là Why not? Hoặc là perfect Tuy nhiên nếu chúng ta từ chối lời đề xuất, lời đề nghị đó Thì các bạn lưu ý là chúng ta phải từ chối một cách lịch sự So we can see Chúng ta có thể nói là I'm not sure Mình cũng không chắc nữa Vì chúng ta đang từ chối một cách khéo léo" }, { "start_ms": 417200, "end_ms": 443760, "text": "Có nghĩa là chúng ta sẽ không đồng ý với lời đề nghị đó Nhưng mà chúng ta sẽ không nói thẳng thường là No, I don't agree Chúng ta sẽ từ chối một cách khéo léo I'm not sure Hoặc là I prefer to do something else Tôi muốn làm một cái việc khác Thay vì chúng ta từ chối thẳng thường Thì chúng ta đưa ra một cái đề xuất khác Hoặc là chúng ta có thể nói là That's a good idea But Chúng ta" }, { "start_ms": 443760, "end_ms": 474540, "text": "và khen cái ý đấy và sau đó chúng ta sẽ đưa ra một cái lý do nào đấy để chúng ta từ chối một cách khéo léo Tiếp theo chúng ta cùng đến với những cấu trúc để nêu ra ý kiến thì khi đưa ra ý kiến hoặc là khi bày tỏ một ý kiến nào đó chúng ta sẽ bắt đầu bằng I think hoặc là chúng ta có thể bắt đầu bằng in my opinion theo tôi thì và chúng ta đưa ra ý kiến của mình hoặc là from my point of view" }, { "start_ms": 474580, "end_ms": 505380, "text": "Theo quan điểm của tôi thì họ là from my perspective. Hoặc chúng ta có thể nói là as far as I am concerned. Và khi chúng ta nghe ai đó đưa ra ý kiến thì chúng ta sẽ phản hồi bằng cách thể hiện sự đồng ý hoặc là sự không đồng ý với ý kiến đó. Vậy thì nếu chúng ta đồng ý với ý kiến đó, chúng ta sẽ nói là I agree hoặc là I totally agree." }, { "start_ms": 505380, "end_ms": 536480, "text": "Or I quite agree with you. Một cấu trúc khác để thể hiện sự đồng ý đó là that's quite true. Or that's true. Hoặc chúng ta có thể nói rằng that's what I think. Or that's exactly what I think. Tiếp theo, chúng ta có thể thể hiện rằng chúng ta hoàn toàn đồng ý với ý kiến đó bằng cách nói là I couldn't agree more. Hoặc là you can say that again." }, { "start_ms": 536480, "end_ms": 564960, "text": "You can say that again. Và cấu trúc này có nghĩa là tôi đồng ý với ý kiến của bạn, mình muốn bày tỏ sự đồng ý với quan điểm của ai đó." }, { "start_ms": 564960, "end_ms": 591330, "text": "để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chiến trường đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng. 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học bí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa, thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 591330, "end_ms": 618050, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Và cấu trúc cuối cùng để bày tỏ sự đồng ý là you're right. Và khi bày tỏ sự không đồng ý thì chúng ta sẽ nói như thế nào? Thứ nhất chúng ta có thể nói là..." }, { "start_ms": 618050, "end_ms": 648080, "text": "I completely disagree. Or I disagree with you. Hoặc là That is not true. That is not always true. Và sau đó, chúng ta phải đưa ra một cái lý do để giải thích cho cái việc không đồng ý của mình. Hoặc là I don't agree. Or I don't quite agree. And something else. Tiếp theo I couldn't agree less. Cấu trúc này trái lại với I couldn't agree more." }, { "start_ms": 648530, "end_ms": 677020, "text": "I couldn't agree less có nghĩa là tôi hoàn toàn không đồng ý. I completely disagree. Hoặc chúng ta có thể nói, chúng ta có thể bày tỏ là chúng ta thấu hiểu cái quan điểm của người nào đấy. Tuy nhiên, mình lại có một cái ý khác. Nó khác với cái ý của người nói. Và chúng ta sẽ bày tỏ sự thấu hiểu bằng cách I see your point but or I see your point however. Tôi hiểu ý của bạn." }, { "start_ms": 677020, "end_ms": 706540, "text": "Tuy nhiên, tôi hiểu ý của bạn nhưng mà tôi có một cái ý khác. Hoặc chúng ta có thể nói là I'm not sure about that. Tôi cũng không chắc nữa. Có nghĩa là mình cũng không đồng ý lắm với ý kiến của người nói. Hoặc là chúng ta có thể nói I don't think so. Và sau đó là cái lý do mà mình không đồng ý. Và các bạn thấy là hầu hết các trường hợp khi ai đó đưa ra một cái ý kiến, một cái nhận định nào đó." }, { "start_ms": 706540, "end_ms": 738620, "text": "thì mình có thể đơn giản nói là tôi đồng ý hoặc là tôi hoàn toàn đồng ý. Tuy nhiên thông thường nếu mà chúng ta không đồng ý thì chúng ta sẽ đi kèm với một cái ý kiến của mình hoặc là một cái ý kiến khác hoặc là một cái lời giải thích tại sao chúng ta lại không đồng ý với ý kiến đó. Hướng giao tiếp tiếp theo đó là đưa ra lời mời và phản hồi như thế nào. Khi các bạn muốn mời ai đó làm gì chúng ta sẽ nói là Would you like to?" }, { "start_ms": 738620, "end_ms": 768860, "text": "Bạn có muốn làm gì đấy không? Ví dụ như là Would you like to come to my house for dinner? Or Would you like to go out for dinner tonight? Hoặc chúng ta có thể nói là Do you want to? Do you want to go to the cinema? Vậy khi nghe lời mời, chúng ta có thể đồng ý lời mời hoặc từ chối lời mời. Vậy nếu đồng ý lời mời, chúng ta sẽ trả lời là I love to." }, { "start_ms": 768860, "end_ms": 798000, "text": "Hoặc là I'll be delighted to join. Tôi rất là vui khi tham gia. Hoặc là Sure, chắc chắn rồi. Chắc chắn là tôi sẽ đồng ý, tôi sẽ làm, tôi sẽ tham gia. Tuy nhiên, nếu chúng ta không chấp nhận lời mời, thì chúng ta sẽ từ chối và các bạn lưu ý. Chúng ta sẽ từ chối một cách khéo léo. I love to, but tôi cũng rất là thích, tôi cũng rất là muốn. Tuy nhiên thì..." }, { "start_ms": 798000, "end_ms": 828000, "text": "Tôi bận hay là tôi có lý do gì đó và không tham gia được. Chúng ta đưa ra lời giải thích sau đó. Hoặc là thank you, but cảm ơn vì đã mời. Nhưng mà tôi bận, nhưng mà tôi có việc. Hoặc là chúng ta có thể nói là I wish I could. Ước gì tôi có thể tham gia. Chúng ta bày tỏ rằng mình rất là muốn tham gia. Tuy nhiên mình có lý do để không tham gia được. Rồi, những cấu trúc tiếp theo sẽ dùng để đưa ra." }, { "start_ms": 828000, "end_ms": 858540, "text": "Một cái đề nghị giúp đỡ ai đó giúp đỡ đưa ra một đề nghị làm việc gì đó cho người nào đó. Chúng ta có thể dùng cấu trúc Would you like me to? Bạn có muốn tôi làm cái việc gì đó cho bạn hay không? Ví dụ như là Would you like me to help you with the homework? Or would you like me to drive you to the airport? Bạn có muốn tôi chở bạn ra sân bay hay không? Hoặc là các bạn có thể dùng cấu trúc" }, { "start_ms": 858540, "end_ms": 887250, "text": "Do you want me to? Bạn có muốn tôi làm cái việc đó cho bạn hay không? Hoặc là shall I or can I or I will do something if you like. Like I will help you if you like. Or I will drive you to the airport if you like. Và tôi sẽ làm cái điều đấy nếu mà bạn muốn. Vậy khi một cái người nào đấy đưa ra một cái đề nghị làm việc gì đó cho mình, vậy mình sẽ..." }, { "start_ms": 887280, "end_ms": 915250, "text": "Chấp nhận lời đề nghị đó bằng cách là Yes, please. Làm ơn, giúp tôi với. Và chúng ta có thể nói là That would be great, thanks. Thật là thuyệt quá, cảm ơn bạn. Và chúng ta có thể nói là That would be kind of you. Bạn thật là tốt, cảm ơn bạn. Và chúng ta có thể đồng ý lời đề nghị giúp đỡ bằng cách gì đây? If you don't mind or if you wouldn't mind." }, { "start_ms": 915250, "end_ms": 947860, "text": "Nếu bạn không phiền thì nhờ bạn giúp mình với. Tuy nhiên nếu mình từ chối cái lời đề nghị đó thì chúng ta sẽ trả lời như thế nào? It's okay. I can do it myself. Không sao đâu. Tôi có thể tự làm. Hoặc là Don't worry. I do it. Không lo. Không cần lo đâu. Tôi có thể làm được. Chúng ta có thể trả lời đơn giản là No thanks. Không cần đâu. Cảm ơn bạn. Rồi. Theo là những cấu trúc." }, { "start_ms": 947860, "end_ms": 976700, "text": "Để trả lời khi ai đó xin lỗi Ví dụ như là ai đã nói với mình rằng Sorry I'm late or sorry for keeping you waiting Vậy thì khi ai đó xin lỗi Chúng ta sẽ phản hồi như thế nào đây? Chúng ta có thể nói là Never mind Không sao đâu, đừng bận tâm Chúng ta có thể trả lời That's alright Không sao Hoặc là It's okay Or" }, { "start_ms": 976700, "end_ms": 1007460, "text": "Forget about it. Không vấn đề gì đâu. Đừng để ý. Don't worry. Đừng lo. Rồi, cấu trúc tiếp theo là những cấu trúc dùng để phản hồi khi ai đó cảm ơn vì mình đã giúp họ. Ví dụ, ai đó nói với mình rằng Thank you for helping me. Or thank you for giving me advice. Vậy thì mình sẽ trả lời khi ai đó cảm ơn mình như thế nào." }, { "start_ms": 1007460, "end_ms": 1038609, "text": "Thứ nhất là that's okay. Hoặc là chúng ta có thể trả lời là don't mention it. Không có vấn đề gì, không cần phải bận tâm. My pleasure, đó là niềm vinh hạnh của tôi khi giúp bạn. Hoặc là it's my pleasure. Tiếp theo chúng ta có thể trả lời là you welcome, không có chi. Hoặc là no problem, không có vấn đề chi. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cùng đến với phần luyện tập. Như vậy thì chúng ta đã..." }, { "start_ms": 1038960, "end_ms": 1069170, "text": "Ông tập qua những cấu trúc thường xuất hiện trong những tình huống giao tiếp thường gặp. Và trong một đề thi thì các bạn sẽ có 2 câu về những tình huống giao tiếp. Chúng ta sẽ cùng đến với câu đầu tiên. Đây là câu xuất hiện trong đề thi minh họa năm 2024 mà bộ vừa công bố. Chúng ta cùng xem câu đề." }, { "start_ms": 1069740, "end_ms": 1099900, "text": "Ở đây chúng ta có hai người đó là Bob và Janet. Và Bob nói rằng I think we should lead a green lifestyle. Câu này xuất hiện cụm từ I think. Vậy có nghĩa là Bob đưa ra nhận định của mình. Và nhận định của Bob là tôi nghĩ rằng mọi người nên sống một cái lối sống lanh mạnh, lối sống xanh. Vậy thì Janet trả lời như thế nào? It helps to protect the environment." }, { "start_ms": 1099900, "end_ms": 1128700, "text": "Khi ai đó đưa ra một cái nhận định, một cái quan điểm nào đó thì người thứ hai sẽ phản hồi bằng cách đưa ra cái quan điểm đồng ý hoặc không đồng ý. Và Bob nói là chúng ta nên sống một cái lối sống hành mạnh, một cái lối sống xanh. Vậy thì Janet đã trả lời bằng câu là It helps to protect the environment. Nó giúp chúng ta bảo vệ môi trường. Thì có nghĩa là" }, { "start_ms": 1128700, "end_ms": 1158160, "text": "Janet đang đồng ý với Bob. Vậy chúng ta sẽ tìm những cấu trúc mà bày tỏ sự đồng ý. Chúng ta xem các đáp án A. Really? B. I don't think so. I don't think so. Dùng để bày tỏ sự không đồng ý. Tôi không nghĩ như vậy. C. Of course not. Tất nhiên là không. Vậy đây cũng không phải là một cấu trúc dùng để bày tỏ sự đồng ý. Tiếp theo là Sure. Vậy thì trong 4 đáp án chúng ta thấy rằng Sure là" }, { "start_ms": 1158160, "end_ms": 1189460, "text": "Cấu trúc phù hợp nhất để bài trỏ sự đồng ý trong tình huống này. Câu tiếp theo vẫn là một câu xuất hiện trong đề thi minh họa mà bộ vừa công bố. Mary nói rằng Would you like something to drink? Vậy would you like có nghĩa là một lời mời. Và khi ai đó đưa ra lời mời thì chúng ta sẽ đồng ý với lời mời đó hoặc chúng ta sẽ từ chối lời mời đó. Và chúng ta xem các đáp án." }, { "start_ms": 1189460, "end_ms": 1221260, "text": "A. Coffee please. À, cho tôi coffee với. B. Yes, I like some bread. C. Yes, I'm hungry. And D. No, I prefer tea. Câu của Mary hỏi rằng bạn có muốn uống gì đó không? Vậy thì nếu đồng ý thì Giang sẽ đưa ra một cái lựa chọn của mình và đưa ra một cái thức uống mà mình muốn. Vậy thì..." }, { "start_ms": 1221260, "end_ms": 1251040, "text": "Trong cái đáp án chúng ta nhận thấy rằng A là đáp án phù hợp nhất khi Giang đưa ra cái lựa chọn của mình đó là muốn uống coffee. Còn có B thì Yes, I like some bread. Thì đây không phải là một cái thức uống. Bởi các bạn thấy bread thì không phải là đồ uống mà là thức ăn cho nên nó sẽ phù hợp cho..." }, { "start_ms": 1251040, "end_ms": 1281920, "text": "Cho câu hỏi là Would you like something to eat? Not Would you like something to drink? Câu C Yes, I'm hungry. Thì đây không phải là một câu đưa ra lựa chọn. Và D No, I prefer tea. Chúng ta cũng không trả lời là no trong tình huống này. Bởi vì đối với câu này, chúng ta sẽ trả lời khi ai đó đã đưa ra sẵn cái lựa chọn cho mình rồi. Ví dụ như là" }, { "start_ms": 1281920, "end_ms": 1313440, "text": "Would you like some coffee? Thì chúng ta sẽ từ chối khéo léo bằng cách đưa ra một cái option khác, một cái lựa chọn khác. I prefer tea. Vậy thì ở đây phù hợp nhất chính là câu A. Coffee please. Cho tôi coffee với. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng." }, { "start_ms": 1313440, "end_ms": 1358030, "text": "giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức, mà còn giúp học sinh sáng tạo, khơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên rạch đầu tiên, vững chắc," }, { "start_ms": 1358030, "end_ms": 1402720, "text": "Trên hành trình xin phục tri thức, giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống, nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2023, chúng ta cùng xem câu đề. Peter nói rằng, I think students should learn two foreign languages when they are at school. Có nghĩa là," }, { "start_ms": 1402720, "end_ms": 1430830, "text": "Tôi nghĩ rằng học sinh nên học hai ngôn ngữ khi mà chúng còn ở trường học. Và bắt đầu bằng cụm I think đây là một câu đưa ra quan điểm, đưa ra nhận định. Vậy thì người nghe sẽ phản hồi bằng cách đồng ý hoặc là không đồng ý. Vậy thì Khánh nói gì? It helps them communicate with more people and broaden their minds." }, { "start_ms": 1431060, "end_ms": 1458690, "text": "Vậy thì Peter nói rằng học sinh nên học 2 ngôn ngữ và Khanh trả lời là nó giúp cho chúng giao tiếp được với nhiều người và mở rộng cái trí tuệ của chúng. Vậy thì câu trả lời này có nghĩa là Khanh đồng ý với quan điểm của Peter rằng học sinh nên học 2 ngôn ngữ bởi vì nó sẽ giúp ích cho chúng. Vậy chúng ta sẽ tìm những câu trúc ngay nghĩa đồng ý." }, { "start_ms": 1458690, "end_ms": 1489310, "text": "Bày tỏ sự đồng ý với quan điểm của người nào đấy. Chúng ta cùng xem các câu trúc của các đáp án. A. I quite agree with you. B. I don't think it's a good idea. C. That's not a good idea. D. I quite disagree with you. Vậy thì nhìn vào các đáp án chúng ta thấy câu B. Tôi không nghĩ đó là một ý kiến hay. Câu C. Đó không phải là một ý hay." }, { "start_ms": 1489310, "end_ms": 1523090, "text": "Và câu D. Tôi không đồng ý với bạn. Thì đây là 3 câu bày tỏ sự không đồng ý trong khi chúng ta tìm một câu mang nghĩa là đồng ý. Vậy thì câu A là câu phù hợp nhất. I quite agree with you. Tôi khá là đồng ý với bạn. Theo là câu hỏi xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. Samuel nói rằng I think we should do some local volunteer work this summer." }, { "start_ms": 1523630, "end_ms": 1554740, "text": "Bắt đầu bằng cụm I think và đưa ra quan điểm của mình. Và quan điểm ở đây là tôi nghĩ rằng mọi người nên thực hiện các công việc thiện nguyện ở địa phương vào mùa hè này. Và Lan trả lời như thế nào đây ạ? Một vài người trong khu phố của chúng ta thật sự rất cần giúp đỡ. Vậy có nghĩa là Lan đang đồng ý với ý kiến trên." }, { "start_ms": 1554740, "end_ms": 1581740, "text": "Vậy chúng ta sẽ tìm những cấu trúc mang nghĩa đồng ý. Câu A nói rằng, that's not a good choice. Đấy không phải là một cái lựa chọn hay. Câu B, I don't agree with you. Tôi không đồng ý với bạn. Câu C, I quite agree with you. Tôi đồng ý với bạn. Và câu D, you should think of it again. Bạn nên suy nghĩ lại hoặc là bạn nên cân nhắc lại. Vậy thì..." }, { "start_ms": 1581740, "end_ms": 1616450, "text": "Đáp án duy nhất mà bày tỏ sự đồng ý ở đây đó là C, I quite agree with you. Ok, chúng ta cùng đến với câu số 5. Đây là câu cũng đã xuất hiện trong đề thi 2022. Valis nói rằng, Thanks for the nice gift you bought for us. Đây là câu cảm ơn và cảm ơn vì đã mua quà cho tôi. Vậy thì Jennifer sẽ trả lời như thế nào?" }, { "start_ms": 1616450, "end_ms": 1646450, "text": "Congratulations. Xin chúc mừng. Thì đây không phải là cấu trúc dùng để trả lời cho một câu cảm ơn. B, I'm sorry. Xin lỗi. Thì đây cũng không phải là cấu trúc dùng để trả lời cho ai đó cảm ơn mình. C, good job. Thì đây là câu dùng để khen ai đó. Và câu D, I'm glad you like it. Tôi rất vui khi bạn thích nó và nó ở đây chính là cái món quà đấy. Vậy thì trong cái đáp án chúng ta nhận thấy" }, { "start_ms": 1646450, "end_ms": 1679580, "text": "D là cấu trúc phù hợp nhất để trả lời cho câu cảm ơn vì đã mua quà cho tôi. Rồi, cấu trúc tiếp theo, câu hỏi tiếp theo xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2021. Rồi Tuấn nói rằng, sorry I'm late. Vậy thì đây là câu xin lỗi. Vậy thì khi ai đó xin lỗi, chúng ta sẽ bày tỏ sự chấp nhận lời xin lỗi đó như thế nào? Chúng ta cùng xem các đáp án. A." }, { "start_ms": 1679580, "end_ms": 1707700, "text": "Good idea. Đây là câu dùng để trả lời khi ai đó đưa ra một cái lời đề xuất nào đó. B. Never mind. Không có chi, đừng bận tâm. Thì chúng ta có thể thấy đây chính là cái đáp án phù hợp để trả lời khi ai đó xin lỗi. Chúng ta cùng xem câu C và D. Câu C, same to you. Và câu D, thanks a lot. Vậy thì chỉ có câu E là đáp án duy nhất phù hợp để..." }, { "start_ms": 1707700, "end_ms": 1737330, "text": "Trả lời khi ai đó xin lỗi mình. Never mind, không có chi, bạn không cần phải bận tâm. Rồi, câu hỏi tiếp theo cũng xuất hiện trong đề thi 2021. Mai nói rằng, you've got a nice dress, hoa. Thì đây là cấu trúc dùng để khen ai đó. Và Mai khen dạ, bạn có một cái đầm thật là đẹp. Vậy thì hoa sẽ..." }, { "start_ms": 1737330, "end_ms": 1767300, "text": "Và khi ai đó khen mình thì mình sẽ cảm ơn. Vậy thì Hoa sẽ cảm ơn bằng cấu trúc nào? Chúng ta xem cái đáp án. A. Congratulations. Xin chúc mừng. B. Thank you. C. Me too. D. No problem. Câu A. Congratulations. Dùng để chúc mừng ai đó. Câu B. Thank you. Cảm ơn. Chúng ta có thể thấy B chính là đáp án. Chúng ta cùng xem câu C. Me too. Tôi cũng vậy. Và câu D." }, { "start_ms": 1767300, "end_ms": 1799310, "text": "No problem. Không vấn đề gì. Vậy thì đáp án phù hợp nhất chính là câu B. Cảm ơn bạn vì lại khen. Rồi câu hỏi tiếp theo. Đây là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. Chúng ta cùng xem câu đề. Pat nói rằng I don't think we should exercise late at night. Thì đây là một câu đưa ra nhận định." }, { "start_ms": 1799470, "end_ms": 1829790, "text": "Tôi không nghĩ rằng chúng ta nên tập thể dục muộn vào buổi tối. Và Sam trả lời như thế nào đây ạ? Cái điều này làm tăng nhịp tim và làm cho bạn khó ngủ hơn. Vậy thì có nghĩa là Sam đồng ý với quan điểm của Pat rằng chúng ta không nên tập thể dục quá muộn vào buổi tối. Vậy thì chúng ta sẽ tìm..." }, { "start_ms": 1829790, "end_ms": 1858420, "text": "Những cấu trúc nào mà thể hiện sự đồng ý. Chúng ta xem câu A. You can't do it again. Bạn có thể làm. No. B. I disagree with you. Tôi không đồng ý với bạn. Câu C. You're right. Đúng rồi. Tức là tôi đồng ý với bạn. Và D. It's not true. Điều đấy là không đúng để bày tỏ sự không đồng ý. Vậy thì cấu trúc đồng ý mà chúng ta thấy ở đây đó chính là You're right." }, { "start_ms": 1859470, "end_ms": 1890900, "text": "Chúng ta cùng sang câu số 9. Đây cũng là câu đã xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2022. Chúng ta cùng xem. Anna nói rằng. So, you are the winner. Congratulations. Vậy thì bạn chỉ là người chiến thắng. Xin chúc mừng. Thì khi ai đó chúc mừng mình. Hoặc là khen mình. Cũng gần giống như là khen mình vậy đấy. Vậy thì chúng ta sẽ phản hồi như thế nào đây ạ? Câu A. You're welcome." }, { "start_ms": 1890900, "end_ms": 1921390, "text": "Không có G. Thì đây nên là câu trả lời cho một câu cảm ơn. Ví dụ, thank you for helping me, you're welcome. Câu B, no problem. Không vấn đề gì. Thì đây cũng nên là câu trả lời cho một lời xin lỗi. C, not at all. Không, hoàn toàn không. Dùng để trả lời, ví dụ khi ai đó hỏi chúng ta rằng, do you mind helping me with this?" }, { "start_ms": 1921390, "end_ms": 1952830, "text": "Bạn có phiền khi giúp tôi cái điều này không? Not at all. Hoàn toàn không phiền đó là tôi rất là sẵn lòng giúp bạn. Vậy cũng không phù hợp để trả lời khi ai đó chúc mừng. Và cuối cùng là thank you. Thì đây là câu phù hợp nhất để chúng ta trả lời khi ai đó chúc mừng chúng ta. Cảm ơn. Và câu hỏi cuối cùng là câu xuất hiện trong đề thi chính thức năm 2019. Và Anna nói gì?" }, { "start_ms": 1952830, "end_ms": 1984140, "text": "Tôi nghĩ rằng trẻ em nên được trả tiền để làm việc nhà. Thì Mark trả lời như thế nào? Mark trả lời rằng đó là cái trách nhiệm là nghĩa vụ của chúng trong gia đình. Vậy thì chúng ta có thể suy ra rằng Mark không đồng ý với quan điểm của Anna. Bởi vì Anna nói rằng học sinh cần, trẻ em cần được trả tiền để làm việc." }, { "start_ms": 1984140, "end_ms": 2010780, "text": "Và Mark không đồng ý. Mark nói rằng đó là trách nhiệm của chúng. Tức là chúng không phải được trả tiền. Không nên được trả tiền. Bởi vì đó là nghĩa vụ là trách nhiệm của chúng. Vậy thì Mark không đồng ý. Chúng ta sẽ tìm những cấu trúc mang nghĩa không đồng ý. Câu A. You're exactly right. Bạn hoàn toàn chính xác. Là không phù hợp. Câu B. That's what I think." }, { "start_ms": 2010780, "end_ms": 2040590, "text": "Đó cũng chính xác là những gì tôi nghĩ. Có nghĩa là tôi đồng ý với bạn. Vậy cũng không phải là đáp án cho câu hỏi này. Câu C. There's no doubt about it. Không còn nghi ngờ gì nữa. Có nghĩa là hoàn toàn đúng. Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Vậy đây cũng không phải là đáp án. Và câu D. I don't think so. Tôi không nghĩ như vậy. Và sau đó thì Mark đưa ra một ý kiến khác." }, { "start_ms": 2040590, "end_ms": 2067010, "text": "Vậy thì câu D chính là đáp án phù hợp nhất cho câu hỏi này. Vậy thì chúng ta vừa ôn tập xong những cấu trúc xuất hiện trong các tình huống giao tiếp thường gặp. Và các bạn lưu ý là đối với những câu hỏi giao tiếp như thế này thì chúng ta phải chọn những cái đáp án mà nó trả lời một cách lịch sử nhất có thể." }, { "start_ms": 2067010, "end_ms": 2098420, "text": "Có những cái câu trả lời mà các bạn thấy là thông thường chúng ta nói với bạn bè, chúng ta nói với người thân của mình như vậy rất là bình thường. Nhưng mà trong bài thi, trong bài làm thì chúng ta phải lựa cái đáp án cực kỳ lịch sự. Và đó là những cái kiến thức về các tình huống giao tiếp mà cô nghĩ là nó sẽ giúp ích cho các bạn trong bài thi. Và chúc các bạn thi tốt. Hẹn gặp lại các bạn trong chuyên đề tiếp theo." }, { "start_ms": 2100980, "end_ms": 2132130, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề thiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tự tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 2132130, "end_ms": 2155180, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V087": { "video_id": "L25_V087", "duration": 1629.5, "language": "vi", "segment_count": 55, "segments": [ { "start_ms": 0, "end_ms": 30780, "text": "Chào mừng tất cả các em học sinh đã đến với chương trình ôn thi trung học hổ thông của Báo Thanh Niên. Thầy tên là Trần Ngọc Anh, phụ trách bộ môn địa lý. Đối với chương trình môn địa lý, thầy sẽ giới thiệu với các em 10 chuyên đề. Đó là địa lý tự nhiên bao gồm vị trí lãnh thổ Biển Đông, địa lý tự nhiên phần 1, phần 2, một chuyên đề về địa lý dân cư, 5 chuyên đề về địa lý kinh tế bao gồm cơ cấu kinh tế, địa lý về nông nghiệp, địa lý công nghiệp và dịch vụ." }, { "start_ms": 30780, "end_ms": 56380, "text": "Địa lý vùng kinh tế phần 1, phần 2 và phần 3. Và chuyên đề cuối cùng đó là kỹ năng về địa lý. Các em lưu ý chuẩn bị đó là sách giáo khoa địa lý chương trình 2006, Atlas địa lý Việt Nam và tập ghi chép đồ dùng học tập. Đối với tiến trình học tập, chúng ta cùng nhau thống nhất đó là hệ thống hóa những kiến thức cơ bản của bài học. Thứ 2 đó là thầy sẽ nhấn mạnh những trọng tâm của bài học." }, { "start_ms": 56380, "end_ms": 84720, "text": "Và thứ ba đó là kết hợp luyện đọc Atlas địa lý Việt Nam và rèn luyện các kỹ năng về địa lý. Và bây giờ chúng ta cùng đến với chuyên đề đầu tiên. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu Việt Nam ở đâu trên bản đồ thế giới? Đặc điểm về vị trí địa lý có ý nghĩa thế nào đối với sự phát triển kinh tế xã hội? Đặc điểm của phạm vi lãnh thổ và Biển Đông ảnh hưởng thế nào đối với sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước? Chúng ta cùng đến với chuyên đề thứ nhất, đó là vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ, Biển Đông." }, { "start_ms": 84820, "end_ms": 114110, "text": "Chuyên đề này bao gồm bài số 2, số 8 và 42 ở trong sách giáo khoa. Và bây giờ, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu các nội dung chi tiết." }, { "start_ms": 114110, "end_ms": 140480, "text": "để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ Đại học Chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng, 20 suất học bổng chủ tịch SIU, 100 suất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các hoạt động văn hóa thể thao, nghệ thuật." }, { "start_ms": 140480, "end_ms": 169140, "text": "Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn khóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. S.I.U. Tâm hồn Việt Nam. Giáo dục thế giới. Đầu tiên chúng ta cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm vị trí địa lý. Các em sử dụng Atlas địa lý trang 4 năm. Chúng ta sẽ nổi bật với một số đặc điểm như sau. Thứ nhất đó là Việt Nam nằm ở rìa đông của bản đảo Đông Dương." }, { "start_ms": 169140, "end_ms": 194910, "text": "Bán đảo Đông Dương thì bao gồm 3 nước đó là Việt Nam, Lào và Campuchia, gần với trung tâm của khu vực Đông Nam Á. Thứ 2 đó là gắn liền với lục địa Á-Âu, chiếc giáp Biển Đông và thông ra Thái Bình Dương. Đặc điểm với tòa đồ Lê Lý, chúng ta xác định ở trên đất liền bao gồm 4 điểm cực Đông, Tây, Nam, Bắc. Ở trên biển thì xuống phía Nam là xuống tới 6 độ 50 phút Bắc." }, { "start_ms": 194910, "end_ms": 224910, "text": "Từ Tây sang Đông thì kéo dài từ 101 độ Đông tới 117 độ 20 phút Đông. Về lành thổ thì nằm trong khu vực nồi trí tuyến của Bắc Bán Cầu. Việt Nam thuộc mối giờ số 7 do kinh tuyến 105 độ Đông đi qua và kéo dài 15 độ về tuyến, tương đương khoảng 1650 km. Bây giờ thầy sẽ hướng dẫn các em xác định về tòa đồ của các điểm cực ở nước ta." }, { "start_ms": 224910, "end_ms": 254880, "text": "Là 23 độ 23 phút bắc ở Lùng Cú, Đồng Văn, Hà Giang. Đối với cực Nam thì chúng ta sẽ có là 8 độ 34 phút bắc ở đất Mùi, Ngọc Hiển, Cà Mau. Ở cực Tây thì 102 độ 09 phút đông ở Xín Thầu, Mường Nhé, Điền Viên. Và ở cực Đông thì chúng ta sẽ có là 109 độ 24 phút đông ở Văn Thành, Văn Ninh, Khánh Hòa." }, { "start_ms": 254880, "end_ms": 284620, "text": "Ở đây chúng ta có thể lưu ý về 4 điểm cực, về tòa đồ và địa phương của các tòa đồ điểm cực. Tiếp theo chúng ta cùng đến với ý nghĩa của vị trí địa lý. Đầu tiên đó là thiên nhiên sẽ mang tính chất nhiệt đế ẩm do mùa. Được thể hiện đó là về tính chất nhiệt đới. Nhiệt đới tính chất thể hiện đó là nắng nóng. Và bởi vì sao nó có đặc điểm này thì chúng ta nằm trong nồi trí tuyến của Bắc Bán Cầu. Thứ 2 đó là tính chất ẩm." }, { "start_ms": 284620, "end_ms": 314700, "text": "Âm được thể hiện qua lường mưa nhiều, thực vật xanh tươi tốt. Tác động là do biển đông và gió mùa mang lại. Thứ ba đó là về gió mùa thì nước ta có hai mùa gió. Gió mùa đông bắc và gió mùa tây nam. Do Việt Nam nằm trong khu vực châu Á gió mùa. Tiếp theo đó là có tài nguyên khoáng sản và tài nguyên sinh vật phong phú. Đối với khoáng sản phong phú là do nước ta liền kề với vành đai sinh khoáng Thái Bình Dương và Địa Trung Hải." }, { "start_ms": 314700, "end_ms": 343870, "text": "Cho nên nước ta đa dạng phong phú về các loài khoáng sản, nổ bật ví dụ như là than, sắt, dầu mỏ. Về sinh vật phong phú là do nước ta nằm trên vành đai di lưu, di cư của nhiều loài sinh vật. Tiếp theo đó là với vị trí địa lý như vậy thì sẽ ảnh hưởng tới thiên nhiên nước ta có sự phân hóa đa dạng. Đầu tiên đó là vị trí và hình thể lãnh thổ nước ta tạo nên sự phân hóa. Phân hóa theo chiều Bắc Nam." }, { "start_ms": 343870, "end_ms": 370450, "text": "Thì chúng ta sẽ có thiên nhiên miền Bắc và thiên nhiên miền Nam. Phân hóa theo chiều Đông Tây thì chúng ta sẽ có thiên nhiên của miền núi, đồng bằng, ven biển và hải đảo. Tiếp theo thì với vị trí địa lý đó thì nước ta có nhiều thiên tai nổi bật như là bão, lũ lụt, hàn hán. Cho nên nước ta cần có các biện pháp phòng chống tích cực và chủ động để tránh ảnh hưởng thiệt hại về tài sản và thịnh mại." }, { "start_ms": 371310, "end_ms": 400430, "text": "Tiếp theo là chúng ta cần có các biện pháp phòng chống tích cực và chủ động để tránh thiệt hại về tài sản và tính mạng của con người. Chúng ta cùng lưu ý lại đó là ý nghĩa thì chúng ta có 4 ý nghĩa về mặt tự nhiên đó là thiên nhiên mang tính chất nhiệt điểm cho mùa. Thứ 2 đó là tài nguyên khoáng sản và sinh vật phong phú. Thứ 3 đó là tự nhiên có sự phân hóa đa dạng. Và cuối cùng đó là có nhiều thiên tai như là bão, lụ lụt và hàn hán." }, { "start_ms": 400750, "end_ms": 429620, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về ý nghĩa về mặt kinh tế. Thì đối với kinh tế thì các em lưu ý, Việt Nam nằm trên ngã tư đường hàng hải và hàng không quốc tế. Cho nên rất thuần lời cho việc giao lưu, thực hiện tốt các chính sách mở cửa, hội nhập kinh tế và thu hút môn đầu tư nước ngoài. Thứ hai là về văn hóa xã hội thì nước ta có nét tương đồng về mặt lịch sử, văn hóa và mối giao lưu lâu đời về các nước. Cho nên thuần lời cho việc chung sống hòa bình." }, { "start_ms": 429620, "end_ms": 455820, "text": "hợp tác hiệu nghị và cùng nhau phát triển ở khu vực. Thứ ba, đó là về quốc phòng an ninh, thì Việt Nam có vị trí hết sức đặc biệt. Khu vực kinh tế năng đồng, nhạy cảm với biến đồng của tình hình kinh tế chính trị của khu vực và thế giới. Chúng ta có Biển Đông, có vị trí chiến lược quan trọng trong việc xây dựng, phát triển và bảo vệ đất nước. Thì trên đây là một số nội dung về ý nghĩa về mặt kinh tế, văn hóa xã hội và an ninh quốc phòng." }, { "start_ms": 457100, "end_ms": 485790, "text": "Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu phần thứ 2 đó là phạm vi lãnh thổ được thể hiện qua lãnh thổ đất liền, lãnh thổ trên biển và lãnh thổ vùng trời. 3 nội dung này thể hiện tính toàn vẹn và thống nhất của lãnh thổ Việt Nam. Đầu tiên đó là phần đất liền về diện tích Việt Nam mình là 331.212 km2, được đọc gòn là 331.212 km2, bao gồm đất liền và các hải đảo." }, { "start_ms": 485790, "end_ms": 514770, "text": "Đối với đường biên giới thì nước ta dài hơn 4.600 km giáp với 3 nước, đó là Việt Trung với 1.400 km tiếp giáp với 7 tỉnh thành. Việt Lào là dài nhất 2.100 km tiếp giáp với 10 tỉnh thành. Và cuối cùng đó là Việt Cam 1.100 km, đây là đường biên giới ngắn nhất và tiếp giáp với 10 tỉnh thành. Các đường biên giới tập trung chủ yếu ở khu vực đồi núi được xác định bằng các cái đỉnh núi." }, { "start_ms": 514770, "end_ms": 545300, "text": "sống núi, đường chia nước, khe hay là sông suối. Các em có thể sử dụng Atlas địa lý để chúng ta đọc thêm các nội dung liên quan. Đối với đường bờ biển thì bờ biển nước ta là công hình chữ F dài 3260 km qua 28-63 tỉnh thành của nước ta. Và các em có thể quan sát được đó là đường bờ biển công hình chữ F chạy dài từ Móng Cái, Quảng Ninh cho tới Hà Tiên của Kiên Giang." }, { "start_ms": 545580, "end_ms": 578210, "text": "Đối với đảo và quần đảo thì nước ta có hơn 4.000 đảo lớn nhỏ, trong đó có 2 quần đảo xa bờ đó là Hoàng Sa của thành phố Đà Nẵng và Trường Sa của tỉnh Khánh Hòa. Tiếp theo chúng ta cùng đến với phần biển Việt Nam thì diện tích của phần biển Việt Nam là hơn 1 triệu km2. Tiếp giáp với 8 nước và các em có thể được liệt kê đó là bao gồm Trung Quốc, Philippines, Indonesia, Brunei, Malaysia, Singapore." }, { "start_ms": 578210, "end_ms": 606800, "text": "Thái Lan và Campuchia. Và tiếp giáp vừa trên đất liền và vừa trên biển với hai quốc gia đó là Trung Quốc và Campuchia. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng đến với sơ đồ mặt cắt khái quát các vùng biển của Việt Nam. Đầu tiên đó chính là vùng nồi thủy. Nồi là trong, thủy là vùng nước. Nồi thủy là vùng nước bên trong của đường cơ sở, tiếp giáp với đất liền và được xem như một bộ phần của đất liền." }, { "start_ms": 606930, "end_ms": 636590, "text": "Thứ hai đó là lạnh hải. Lạnh hải là vùng biển thuộc chủ quyền quốc gia, có điều rồng là 12 hải lý, đây là biên giới quốc gia trên biển. Thứ ba đó là tiếp giáp lạnh hải. Thì tiếp giáp lạnh hải là vùng đảm bảo chủ quyền, rồng 12 hải lý. Ở vùng này chúng ta thực hiện các biện pháp về quốc phòng, thuế, môi trường và vấn đề về nhập cư. Và tiếp theo đó chính là vùng đặc quyền kinh tế." }, { "start_ms": 636590, "end_ms": 664270, "text": "Thì vùng đặc quyền kinh tế được hiểu là tiếp liền với lành hải và hợp với lành hải rồng 200 hải lý tính từ đường cơ sở. Ở đây chúng ta có chủ quyền hoàn toàn về vấn đề kinh tế. Và cuối cùng đó là thềm lục địa. Thì các em có thể quan sát trên sơ đồ mặt cắt này thì thềm lục địa là phần ngầm dưới biển và lòng đất. Có đầu sâu khoảng 200 mét. Ở đây chúng ta có chủ quyền về việc thăm dò khai thác tài nguyên." }, { "start_ms": 665460, "end_ms": 695100, "text": "Tiếp theo chúng ta cùng đến với vùng trời. Vùng trời là khoảng không gian bao trùm trên toàn bộ lãnh thổ nước ta được xác định. Ở trên đất liền đó là đường biên giới. Còn ở trên biển thì là ranh giới bên ngoài của lãnh hải và không gian của các đảo. Như vậy là thầy trò chúng ta vừa tìm hiểu xong những đặc điểm cơ bản về phạm vi lãnh thổ. Các em cần ghi nhớ một số đặc điểm cơ bản sau. Thứ nhất đó là 331212 km2 đó là diện tích." }, { "start_ms": 695100, "end_ms": 722400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 722400, "end_ms": 754130, "text": "Và cuối cùng đó là vùng biển nước ta bao gồm 5 bộ phần mà chúng ta vừa xác định thông qua nội dung phía trước. Tiếp theo, thầy trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu nội dung đó là về biển Đông và đảo của Việt Nam. Đầu tiên, biển Đông có những đặc điểm cơ bản như thế nào? Thứ nhất, đây là một biển rồng có diện tích là 3.477.000 km2. Đây là một biển lớn ở khu vực Thái Bình Dương và đứng thứ 2." }, { "start_ms": 754130, "end_ms": 781870, "text": "Và phía đông nam thì được bao bọc bởi các vòng cung đảo và các đảo. Như vậy ở phía đông thì chúng ta thấy được các đảo và cung đảo ở khu vực là Philippines. Và ở phía đông nam và phía nam thì được tiếp giáp với các đảo và cung đảo của các đất nước. Ví dụ như là Malaysia, Indonesia, Brunei và một phần của Thái Lan v.v. Thứ 3 đó là đây là vùng biển nhiệt đới ẩm gió mùa." }, { "start_ms": 781870, "end_ms": 814000, "text": "Tại vì có vị đồ là nhiệt đới và chịu tác động ảnh hưởng của gió mùa. Đây là 3 đặc điểm cơ bản khái quát về Biển Đông của nước ta. Trường Quốc tế Á Châu, tự hào là ngôi trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sách và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường Quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và nghệ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kỹ thuật." }, { "start_ms": 814000, "end_ms": 859740, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo hơi nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện dân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thử thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những viên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình chinh phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 859740, "end_ms": 895070, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngân câu chuyện tương lai của chính mình. Tiếp theo đó là ảnh hưởng của Biển Đông là như thế nào? Đối với bằng khí hầu, các em có thể sử dụng Atlas địa lý trang số 9 để chúng ta tìm hiểu thêm. Thứ nhất, Biển Đông sẽ cung cấp lượng mưa và độ ẩm lớn. Thứ hai là Biển Đông sẽ giảm tính khắc nghiệt. Mùa đông thì bớt lành, mùa hè thì bớt nóng." }, { "start_ms": 895070, "end_ms": 924180, "text": "Như vậy chúng ta có thể thấy được rằng là nhờ có biển đông cho nên khí hậu nước ta sẽ mang đặc tính của khí hậu hải dương có tính chất điều hòa. Biển đông sẽ điều hòa cho mùa đông bớt lành, sẽ điều hòa cho mùa hè bớt nóng. Đó chính là đặc điểm rất nổi bật ảnh hưởng của biển đông đối với thiên nhiên của nước ta. Tiếp theo đó là về địa hình và các hệ sinh thái của vùng ven biển. Thì về địa hình thì ở đây là đa dạng bao gồm là vình, cửa sông, vài biển mài mòn." }, { "start_ms": 924180, "end_ms": 951570, "text": "Tam giác châu, các bãi cát, đầm phá, vịnh nước sâu, đảo ven bờ v.v. Đối với nguyên nhân là do tác động của sóng biển, của gió, của sinh vật, của bờ biển hay là hải lưu ven bờ làm cho địa hình nước ta đa dạng. Đối với hệ sinh thái thì các em sẽ thấy được rằng là rừng ngập mạnh là diện tích rất lớn, 450.000 hectare, trong đó Nam Bồ là 300.000 hectare, đứng thứ 2 thế giới sau khu vực Amazon." }, { "start_ms": 951570, "end_ms": 982110, "text": "Và hệ sinh thái rừng ngập mặn ở đây có năng suất sinh học rất cao. Hệ sinh thái trên đất phèn, rừng trên đảo đa dạng và phong phú. Một số hình ảnh giới thiệu cho các em thêm về đặc điểm về địa hình và hệ sinh thái của nước ta ở khu vực Biển Đông. Tiếp theo chúng ta có thể thấy được rằng là ảnh hưởng của Biển Đông sẽ mang tới chúng ta tài nguyên thiên nhiên phong phú và đa dạng. Được thể hiện đầu tiên đó là về mặt khoáng sản. Khoáng sản thì dầu khí đã có trừ lượng lớn giá trị nhất." }, { "start_ms": 982110, "end_ms": 1008900, "text": "Hai bể nổi bật đó là Nam Côn Sơn và Cửu Long. Thứ hai đó là Titan thì có trữ lượng lớn và đặc biệt đó là muối ở ven biển khu vực Nam Trung Bổ. Ven biển khu vực Nam Trung Bổ chúng ta có nền nhiệt cao, nắng lớn, gió mạnh, ít sông đổ ra biển cho nên chất lượng muối ở đây cao. Thứ hai đó là về mặt hải sản, ở đây thì giàu thành phần về loài và năng suất sinh học cao. Có trên 2.000 loài cá." }, { "start_ms": 1008900, "end_ms": 1038770, "text": "và 100 loại tôm và vài chục loại mực thể hiện sự đa dạng của các loại hải sản. Có rán sạn ô ở khu vực ven của các đảo, đặc biệt là khu vực quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa, mang lại giá trị kinh tế cao. Như vậy, đặc điểm về khoáng sản và hải sản thể hiện tài nguyên thiên nhiên của vùng biển nước ta phong phú và đa dạng. Tiếp theo đó là về thiên tai. Ở nước ta thì bào là có 9-10 cơn bào ở khu vực Biển Đông, còn trực tiếp đổ bồ vào Việt Nam thì có 3 trên 4 cơn." }, { "start_ms": 1038990, "end_ms": 1070220, "text": "Sát lờ bờ biển thì nổi bật nhất đó là khu vực ven biển của Trung Bổ và vấn đề cát bay và cát chảy, lấn chiếm và hoang mạc hóa được thể hiện rõ rệt ở khu vực vùng biển của miền Trung nước ta. Các em có thể sử dụng trang về khí hậu và một số hình ảnh liên quan để chúng ta phân tích thêm về ảnh hưởng của Biển Đông đối với vấn đề thiên tai. Tiếp theo chúng ta cùng đến với vùng biển và thềm lục địa thì nước ta là có vùng biển rồng lớn với diện tích rồng khoảng là 1 triệu km2." }, { "start_ms": 1070220, "end_ms": 1100460, "text": "Và bao gồm 5 bộ phần như ta tìm hiểu lúc đầu, bao gồm là nồi thủy, lạnh hải, tiếp giáp lạnh hải, đặc quyền kinh tế và thềm lục địa. Vùng biển và thềm lục địa nước ta thì giàu có về tài nguyên, như vậy sẽ có đóng góp ngày càng quan trọng cho sự phát triển kinh tế xã hội, vấn đề khai thác tài nguyên và đặc biệt là phát triển về du lịch và giao thông vận tài biển. Tiếp theo chúng ta có thể tìm thấy được đó là nước ta có nhiều điều kiện thuận lời cho việc phát triển tổng hợp kinh tế biển." }, { "start_ms": 1100500, "end_ms": 1129120, "text": "Đầu tiên đó là hoạt động khai thác tài nguyên sinh vật. Điều kiện đó chính là biển có đồ sâu trung bình, ấm, giàu oxy, sinh vật ở đây thì phong phú, giàu thành vận loài. Có 4 ngư trường trọng điểm đó là ngư trường Hải Phòng Quảng Ninh, ngư trường Hoàng Sa Trường Sa, ngư trường Ninh Thuần Bình Thuần Bà Triều Bùng Tàu và ngư trường lớn nhất đó là Cà Mau Kiên Giang. Có nhiều loài có giá trị kinh tế cao và cần được bảo vệ." }, { "start_ms": 1129120, "end_ms": 1154480, "text": "Và đặc biệt đó là các đảo đá ở miền Trung có tổ hiến, đây là mặt hàng có giá trị xuất khẩu và giá trị kinh tế cao. Đối với khai thác tài nguyên khoáng sản thì ở đây có nguồn muối vô tần, cung cấp hơn 900.000 tấn mỗi năm. Chúng ta có khoáng oxy titan, cát trắng ở khu vực Quảng Ninh và Khánh Hòa. Và đặc biệt nhất đó là dầu khí ở thềm lục địa, nổi bật ở bể Nam Côn Sơn và bể Cửu Long." }, { "start_ms": 1155500, "end_ms": 1181900, "text": "Hoạt động thứ 3 đó là hoạt động về giao thông vận tải biển thì chúng ta gần các tuyến hàng hải quốc tế có nhiều vùng vình cửa sông, đặc biệt là các vùng vình cảng nước sâu. Chúng ta có các cùng cảng lớn như là Hải Phòng, Đà Nẵng, Vân Phong, Sài Gòn. Đối với du lịch biển đảo thì chúng ta có nhiều bài tắm rồng, phong cảnh đẹp, hữu tinh, biển xanh, cá trắng, nắng vàng, khí hậu tốt thuần lời cho việc phát triển du lịch và ăn dưỡng." }, { "start_ms": 1182510, "end_ms": 1212510, "text": "Về Vịnh Hà Long, đây là di sản thiên nhiên thế giới, có nhiều bài tắm đẹp, khu du lịch đẹp và đặc biệt là đã dàng về các hoạt động du lịch ở thể thao ở dưới nước, ví dụ các hoạt động về lãnh biển. Trên đây là 4 nhóm điều kiện về phát triển tổng hợp kinh tế biển. Chúng ta cùng đến với phần thứ 4, đó chính là ý nghĩa chiến lược của các đảo và quần đảo về kinh tế và an ninh. Đầu tiên thì là thuộc vùng biển nước ta có hơn 4.000 hòn đảo lớn nhỏ." }, { "start_ms": 1212510, "end_ms": 1240530, "text": "Thì các em có thể thấy rằng là các hòn đảo có tiềm năng lớn về kinh tế. Một số đảo tiêu biểu về đông dân như là Cái Bầu, Cát Bà, Lý Sơn, Phú Quốc, Phú Quý. Các quần đảo như là Vân Đồn, Cô Tô, Cát Bà, Hoàng Sa, Trường Sa. Đây là những căn cứ quan trọng để chúng ta khai thác cái nguồn lợi biển. Và tiếp theo là hệ thống đảo và quần đảo là hệ thống tiền tiêu bảo vệ đất liền." }, { "start_ms": 1240720, "end_ms": 1271180, "text": "Và đây là cơ sở khẳng định chủ quyền của nước ta đối với vùng biển và thiềm lục địa của đất nước. Tiếp theo đó là các huyền đảo của nước ta. Các em có thể sử dụng Atlas địa lý trang 4-5 về hành chính và hoặc trang vùng để chúng ta đọc các huyền đảo của nước ta. Thì đến năm 2006, nước ta có 12 huyền đảo. Thì các em lần lượt chúng ta có thể theo dõi đó là huyền đảo Vân Đồn và Cô Tô của tỉnh Quảng Ninh. Huyền đảo Cát Hải." }, { "start_ms": 1271180, "end_ms": 1299570, "text": "Tiếp theo là khai thác tổng hợp các tài nguyên vùng biển và đảo." }, { "start_ms": 1299570, "end_ms": 1328290, "text": "Thì nước ta có điều kiện để phát triển tổng hợp kinh tế biển. Vậy thì tại sao nước ta lại phát triển tổng hợp kinh tế biển thì chúng ta lưu ý giúp thầy một số nội dung. Đầu tiên đó là hoạt động kinh tế biển thì rất đa dạng bao gồm 4 nhóm ngành. Thứ 2 đó là khai thác tổng hợp thì sẽ mang hiệu quả kinh tế cao và có vai trò trong việc bảo vệ môi trường. Thứ 3 đó là môi trường biển thì không chia cắt. Một vùng biển bị ô nhiễm sẽ ảnh hưởng và gây thiệt hại đến toàn vùng." }, { "start_ms": 1328290, "end_ms": 1360270, "text": "Và cuối cùng đó là môi trường đảo thì có diện tích nhỏ lại biệt lập cho nên rất nhạy cảm trước tác động của con người. Cho nên chúng ta cần phải khai thác một cách tổng hợp để mang lại hiệu quả kinh tế và vấn đề bảo vệ môi trường tốt nhất. Tiếp theo chúng ta cùng đến với vấn đề khai thác tổng hợp. Đầu tiên đó là khai thác về sinh vật biển thì chúng ta cần phải tránh khai thác qua mức để cho nguồn lời mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất. Thứ hai đó là cấm sử dụng các phương tiện đánh bắt có tinh chất hủy diệt." }, { "start_ms": 1360270, "end_ms": 1385760, "text": "Như là lưới mắt nhỏ. Khai thác tốt các nguồn lời giúp bảo vệ vùng biển, vùng trời và thiềm lục địa của nước ta được tốt hơn. Cái thứ hai đó là khai thác về khoáng sản biển thì nghề muối là một nghề truyền thống ở khu vực Duyên Hải Nam Trung Bộ. Việc sản xuất muối công nghiệp đem lại năng suất cao. Cái thứ hai là các nhà máy lọc dầu, hóa dầu đi vào hoạt động sẽ nâng cao và mang lại hiệu quả hơn nữa cho công nghiệp khai thác dầu khí." }, { "start_ms": 1385760, "end_ms": 1415660, "text": "Thứ ba đó là cần lưu ý về vấn đề bảo vệ môi trường trong việc thăm dò, khai thác, vận chuyển và chế biến dầu. Đối với vấn đề về du lịch biển đảo thì chúng ta cần nâng cấp các trung tâm du lịch biển, đưa vào khai thác các địa điểm du lịch mới và đặc biệt đó là phát triển mạnh mẽ các khu du lịch như là Hà Long, Cát Bà, Đồ Sơn, Nha Trang, Vũng Tàu, v.v. Đối với gia thông vận tài thì chúng ta có hàng loạt cùng cảng lớn được cải tạo và nâng cấp tiêu biểu như là Sài Gòn, Hải Phòng, Đà Nẵng." }, { "start_ms": 1415660, "end_ms": 1446290, "text": "xây dựng một số cảng nước sâu như là Cái Lân của Quảng Ninh, Nghi Sơn, Vùng Hãng, Dung Quốc, v.v. Hàng loạt cảng lớn nhỏ ở các tỉnh ven biển được xây dựng để đáp ứng nhu cầu phát triển giao thông trong và ngoài nước. Và đặc biệt, đó là các tuyến vận tải thường xuyên nối đất liền với đảo, góp phần quan trọng trong việc phát triển kinh tế xã hội vùng đảo. Tiếp theo, chúng ta cùng tìm hiểu về vấn đề tăng cường hợp tác trong vấn đề về biển và thêm lục địa. Các em cần lưu ý một số đặc điểm cơ bản." }, { "start_ms": 1446290, "end_ms": 1475620, "text": "Đó là biển Đông là biển Trung của nhiều nước cho nên chúng ta cần phải tăng cường trong công tác đối thoại, hợp tác để đảm bảo vấn đề ổn định và lợi ích chính đáng của các quốc gia. Cái thứ hai đó là công dân Việt Nam thì chúng ta có bổn phần trong việc bảo vệ vùng biển, hải đảo của đất nước. Cái thứ ba đây là vấn đề có ý nghĩa lâu dài và then chốt trong việc phát triển kinh tế và đặc biệt đó là quan trọng trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến biển." }, { "start_ms": 1475620, "end_ms": 1505680, "text": "Như vậy là thầy trò chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu xong về chuyên đề thứ nhất đó là về vị trí địa lý, lãnh thổ và biển Đông. Thầy có một số nội dung tóm lược để giúp các em nắm tốt bài hơn. Thứ nhất là về vị trí địa lý là nước ta nằm ở nội trí tuyên Bắc Bán Cầu. Thuộc mối giờ số 7, rìa đông của bản đảo Đông Dương gần với trung tâm của Đông Nam Á. Đối với ý nghĩa tự nhiên thì chúng ta có 4 ý nghĩa cơ bản." }, { "start_ms": 1505680, "end_ms": 1535100, "text": "Đối với ý nghĩa về kinh tế đó là giao lưu và hội nhập kinh tế. Với văn hóa xã hội là có vấn đề tương đồng và hợp tác cùng phát triển. Đối với vấn đề an ninh quốc phòng thì đây là vấn đề đặc biệt Biển Đông có vị trí chiến lược trong phát triển kinh tế. Đối với lãnh thổ thì chúng ta tìm hiểu về lãnh thổ ở đất liền, ở vùng trời, ở vùng biển. Đối với Biển Đông thì chúng ta tìm hiểu về khai quất chung và các cạc điểm liên quan đến Biển Đông như là địa hình, hệ sinh thái." }, { "start_ms": 1535100, "end_ms": 1564430, "text": "khí hầu, sinh vật, khoáng sản và thiên tai. Và đặc biệt đó là các vấn đề liên quan đến tăng cường hợp tác về vấn đề biển đảo, khai thác tổng hợp kinh tế biển, vấn đề về thiềm lục địa giàu tài nguyên trong phát triển kinh tế và vấn đề về đảo và quần đảo có ý nghĩa chiến lược trong phát triển kinh tế. Hy vọng rằng với những nội dung mà thầy tóm tắt và những nội dung thầy đã dạng trong thời gian qua sẽ giúp các em nắm tốt bài hơn và thực hiện tốt các bài tập liên quan. Thân mến, chào tất cả các em!" }, { "start_ms": 1566510, "end_ms": 1596270, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh vực. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề nghiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin." }, { "start_ms": 1596270, "end_ms": 1620880, "text": "Chúng tôi được học cách học, cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoà nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được bản sắc dân tộc. Đó là chiếc lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học." } ] }, "L25_V088": { "video_id": "L25_V088", "duration": 1447.1, "language": "vi", "segment_count": 42, "segments": [ { "start_ms": 8210, "end_ms": 36400, "text": "Xin chào tất cả các em. Hãy rất vui khi được đồng hành cùng với các em trong chương trình ôn tập môn toán chuẩn bị cho kỳ thi Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2024 do Báo hành Liên tổ chức. Hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu với chuyên đề thứ nhất. Đây là một chuyên đề trong chương khảo sát hàm số. Và chủ đề ngày hôm nay là chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết các bài toán liên quan đến tham số M. Chúng ta cùng nhau bắt đầu vào bài học." }, { "start_ms": 36400, "end_ms": 65230, "text": "SIU nỗ lực tạo ra bộ trường học tập thiên phong đa dạng và tôn trọng sự khác biệt. SIU mở rộng hợp tác quốc tế với các trường đại học, viện nghiên cứu và tập đoàn công nghiệp từ khắp nơi trên thế giới, trở thành bệ phóng vững chắc để sinh viên hội nhập toàn cầu. Năm 2024, SIU tuyển sinh trình độ đại học chính quyền với 29 chương trình đào tạo cùng 4 phương thức tuyển sinh. SIU cam kết hỗ trợ sinh viên với nhiều chính sách học bổng." }, { "start_ms": 65230, "end_ms": 92480, "text": "20 xuất học bổng chủ tịch SIU, 100 xuất học bổng tiếp bước hành trình, quỹ tài năng trạng, học bổng 50% học phí toàn hóa cho những học sinh có thành tích xuất sắc trong các học đồng văn hóa kể thao, nghệ thuật. Học bổng đồng hành xây dựng nhân lực chất lượng cao cho thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Học bổng doanh nghiệp tài trợ. Học bổng 20% học phí toàn hóa cho tất cả học sinh đăng ký chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. SIU, tâm hồn Việt Nam, giáo dục thế giới. Đầu tiên." }, { "start_ms": 92480, "end_ms": 121490, "text": "Thầy và các em sẽ cùng nhau ôn tập lại một số kiến thức trọng tâm. Thứ nhất là về định lý tính đơn điệu của hàm số. Giả sử thầy có một hàm số y bằng fx có đạo hàm trên khoảng k, khi đó ta sẽ có fx đồng biến trên khoảng k khi và chỉ khi f'x lớn hơn hoặc bằng 0 với mọi x của k. Và ngược lại, fx nghịch biến trên khoảng k khi và chỉ khi f'x." }, { "start_ms": 121490, "end_ms": 153300, "text": "bé hoặc bằng 0 với mỏ x thuộc k. Thì qua định lý này chúng ta có thể thấy là để xét được tính đồng biến nghịch biến của hàm số fx là ta sẽ đi xét dấu của biểu thức f'. Một kiến thức tiếp theo là chúng ta sẽ nói về điều kiện cần và đủ để hàm số đạt cực trị tại x0. Cho hàm số fx xác định và liên tục trên d. Hàm số đạt cực trị tại x0 nếu nó thỏa mãn 2 tính chất sau đây." }, { "start_ms": 153300, "end_ms": 183970, "text": "là F tại x0 bằng 0, hoặc là Fx không có đạo hàm tại x0. Và điều kiện thứ 2 là Fx bắt buộc phải đổi dấu khi đi qua điểm x0. Ngoài ra chúng ta cần để ý một cái định lý sau đây. Đây là một định lý hết sức quan trọng giúp các em giải được các bài toán liên quan đến tham số m. Cho hàm số y bằng Fx, khi đó số cực trị của hàm số y bằng Fx." }, { "start_ms": 183970, "end_ms": 215230, "text": "sẽ bằng với số nghiệm bội lẻ của phương trình F'X bằng 0. Như vậy thế nào gọi là nghiệm bội lẻ? Thì thầy sẽ có một cái ví dụ như sau. Thì bây giờ giả sử thầy có một cái hàm số GX như thế này. X trừ A tất cả mũ 2, nhân X trừ B, nhân X trừ C tất cả mũ 3. Chúng ta có thể thấy hàm số GX có 3 nghiệm là A, B và C. Tuy nhiên, chỉ có nghiệm X bằng A được gọi là nghiệm bội chẳng là do" }, { "start_ms": 215230, "end_ms": 249250, "text": "Ứng với nghiệm X bằng A thì lưỡi thừa của nó là bậc 2 là số chẳng cho nên X bằng A gọi là nghiệm bội chẳng. Các nghiệm X bằng B và X bằng C tương ứng với lưỡi thừa bậc lẻ cho nên được gọi là nghiệm bội lẻ. Về mặt hình ảnh, giả sử thầy có đồ hỷ hàm số GX như thế này. Hàm số GX cắt trục hoành tại 3 điểm A, B và C. Tuy nhiên các em để ý, hàm số GX này nó tiếp xúc với trục ô X tại điểm X bằng A." }, { "start_ms": 249250, "end_ms": 282030, "text": "thì do đó x bằng A này người ta nói nó là nghiệm bội chẳng. Các nghiệm x bằng B, x bằng C gọi là nghiệm bội lẻ. Qua đây các em lưu ý cho thầy, đối với những nghiệm nào mà tiếp xúc thì nó là nghiệm bội chẳng. Và số cực trị của hàm số Fx, nó bằng với số nghiệm bội lẻ của phương trình F phải x bằng 0. Chúng ta lưu ý là nghiệm bội lẻ. Thì với những kiến thức này, thì thầy và các em sẽ cùng nhau giải quyết một số ví dụ như sau. Chúng ta cùng nhau đến với ví dụ thứ nhất." }, { "start_ms": 285620, "end_ms": 319310, "text": "Ví dụ 1, có bao nhiêu giá trị nguyên của tham số m thuộc khoảng từ trừ 2020 đến 2020 để hàm số y bằng trừ 1 phần 4 x mũ 4 cộng 4 phần 3 x mũ 3 cộng m trừ 1 nhân x mũ 2 cộng 3 nghịch biến trên khoảng từ 1 bên cộng vô cùng. Thì để giải quyết các bài toán liên quan đến đồng biến nghịch biến thì điều đầu tiên chúng ta sẽ phải tính y phải. Và để hàm số nghịch biến trên khoảng từ 1 bên cộng vô cùng." }, { "start_ms": 319340, "end_ms": 351250, "text": "thì chúng ta phải có điều kiện là y phải phải bé hoặc bằng 0 với mọi x thuộc khoảng từ 1 đến cộng vô cùng. Và chúng ta sẽ có cái bức phương trình này. Ở đây chúng ta sẽ đặt trừ x làm nhân tử chung. Bên trong sẽ còn lại là x mũ 2 trừ 4x trừ cho 2 nhân m trừ 1. Chúng ta thấy do x chúng ta đang xét thuộc khoảng từ 1 đến cộng vô cùng. Do đó giá trị trừ x là âm. Chúng ta đơn giản trừ x và đổi dấu." }, { "start_ms": 351250, "end_ms": 379600, "text": "Chúng ta sẽ được x mũ 2 trừ 4x trừ 2 nhân mờ trừ 1 lớn hộp bằng 0 với mỗi x thuộc khoảng từ 1 bên cộng vô cùng. Đến đây chúng ta sẽ giải cái bức phương trình này bằng cách là chúng ta cô lập tham số m. Chúng ta sẽ chuyển cái trừ 2 nhân mờ trừ 1 qua bên vế phải và chúng ta thu được bức phương trình sau như sau. 2 nhân mờ trừ 1 bé hộp bằng x mũ 2 trừ 4x với mỗi x thuộc khoảng từ 1 bên cộng vô cùng." }, { "start_ms": 380430, "end_ms": 417680, "text": "Nhiệm vụ của chúng ta bây giờ là tìm M sao cho bức phương trình sao luôn đúng với mọi x thuộc 1 bên cộng vô cùng. Bây giờ thầy sẽ khảo sát cái hàm số bên phải là hàm số x2-4x thì đây là một cái hàm số bậc 2. Bây giờ gx là hàm số bậc 2 do đó chúng ta dễ dàng lập được bản biến thiên của hàm số gx như sau. Hàm số sẽ nghịch biến trên khoảng từ 1 đến 2 và đồng biến trên khoảng từ 2 đến cộng vô cùng." }, { "start_ms": 420050, "end_ms": 451660, "text": "Và đây là bản biến thiên của hàm số GX. Quay trở lại bất phương trình sau, chúng ta cần tìm M sao cho 2 nhân M trừ 1 luôn luôn bé hột bằng X mũ 2 trừ 4X với mọi X thuộc khoảng từ 1 đến cộng vô cùng. Hay nói cách khác, chúng ta phải tìm M sao cho cái đường nằm ngang Y bằng 2M trừ 1. Nó phải luôn luôn nằm dưới cái đồ thị GX. Và dựa vào bản biến thiên chúng ta sẽ thấy ngay, cái đường 2M trừ 1 muốn nằm dưới GX." }, { "start_ms": 451660, "end_ms": 487010, "text": "Thì chắc chắn là đường 2M-1 này nó phải bé hộp bằng giá trị trừ 4. Và do đó chúng ta sẽ giải ra được M bé hộp bằng trừ 1. Mặt khác, để người ta cho M là số nguyên và thuộc khoảng từ trừ 2020 đến 2020. Nên M sẽ có 2019 giá trị nguyên toàn mạng. Và chúng ta chọn đáp án C. Thì qua cái ví dụ 1 này, thầy muốn nhắc đến các em một cái phương pháp để giải quyết các bài toán về ham số M." }, { "start_ms": 487010, "end_ms": 520100, "text": "Đó chính là phương pháp cô lập tham số M để giải quyết bài toán. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau đi qua ví dụ thứ 2. Trường quốc tế Á Châu, tự hào là vui trường mang đến nền giáo dục tiên tiến, hiện đại, nhưng vẫn giữ gìn bản sắc và những giá trị truyền thống dân tộc. Trường quốc tế Á Châu xây dựng chương trình học tập toàn diện, cân bằng giữa học thuật và kỹ thuật thể thao. Hiểu rõ mục đích giáo dục không chỉ là truyền thụ kiến thức." }, { "start_ms": 520100, "end_ms": 565840, "text": "mà còn giúp học sinh sáng tạo, thay nguồn cảm hứng, độc lập để phát triển và hoàn thiện nhân cách. Ngoài những giờ học trên lớp, học sinh trường quốc tế Á Châu còn được trải nghiệm thường thách bản thân và phản biện các vấn đề để tự mình học hỏi, trưởng thành độc lập hơn. Nơi đây với tôi còn hơn cả một ngôi trường. Nơi đây là nền tảng giúp chúng tôi đặt những thiên gạch đầu tiên, vững chắc trên hành trình xin phục tri thức. Giáo dục không phải là chuẩn bị cho cuộc sống." }, { "start_ms": 565840, "end_ms": 606320, "text": "Nó chính là cuộc sống. Từ môi trường giáo dục này, chúng tôi đã từng tin bước tiếp và biết ngay câu chuyện tương lai của chính mình. Ví dụ thứ 2, có tất cả bao nhiêu giá trị nguyên của tham số M thuộc đoạn từ trừ 30 đến 30 để hàm số SX bằng trừ X3 cộng 3M2X2 cộng 3MX2 đồng biến trên khoảng 12. Dĩ nhiên khi nói về đồng biến nghịch biến, chúng ta sẽ phải tính Y'." }, { "start_ms": 608880, "end_ms": 641780, "text": "Thì trong cái ví dụ 2 này, chúng ta sẽ không thể nào giải quyết bài toán như ví dụ 1 được, là bởi vì chúng ta sẽ không thể nào cô lập được tham số m. Do đó, thầy sẽ giải quyết bài toán này bằng cách thầy sẽ đi xét dấu của F'. Bây giờ thầy cho F'x bằng 0, và thầy sẽ thu được cái phương trình bật 2 tương ứng, là x2-2m2x-m bằng 0. Bây giờ chúng ta sẽ có một cái nhận xét như sau. Chúng ta để ý, cái hệ số của x3," }, { "start_ms": 641780, "end_ms": 671230, "text": "Trong cái hàm fx là trừ 1 là âm. Và do đó, điều kiện cần để hàm số fx này đồng biến trên khoảng 12, đó chính là phương trình f'x bằng 0 bắt buộc phải có 2 nghiệm phân biệt là x1 và x2. Tại sao lại như vậy? Nếu chúng ta giả sử ngược lại là f'x bằng 0 vô nghiệm hoặc là có nghiệm kép, thì do đó với hệ số x3 là âm, thì chắc chắn cái hàm số fx này nó sẽ nghịch biến trên error." }, { "start_ms": 671230, "end_ms": 711280, "text": "và mâu thuẫn với giải tiết bài toán. Vậy tóm lại, phương trình F phải x bằng 0 phải có 2 nhiệm phân biệt, x1 và x2. Từ đó thầy sẽ có bản xét dấu của F phải, ta xét dấu hàm số bật 2 trong trái ngoài cùng. Thì bây giờ, cái hàm số Fx này mà muốn đồng biến trên khoảng 1, 2, thì khi đó chúng ta bắt buộc phải có cái điều kiện là cái khoảng 1, 2 này, nó phải nằm lọt vào trong cái khoảng từ x1 đến x2." }, { "start_ms": 713230, "end_ms": 747380, "text": "Như thế này. Từ đây chúng ta sẽ có cái điều kiện. Thứ nhất, delta phải lớn hơn 0. Để đảm bảo là phương trình f phải x bằng 0 có 2 nghề phương biệt. Và khi 1 và 2 mà lọt vào trong cái khoảng x1 và x2. Chúng ta sẽ thấy ngay f phải tại 1 và f phải tại 2 phải lớn 1 bằng 0. Khi đó chúng ta giải cái hệ này ra. Và chúng ta giao các điều kiện lại với nhau. Và kết quả cuối cùng chúng ta sẽ thu được." }, { "start_ms": 747380, "end_ms": 783760, "text": "Là M lớn hoặc bằng trừ 1 cộng căng 65 phần 8. Hoặc M bé hoặc bằng trừ 1 trừ căng 65 phần 8. Mặt khác, đề bài yêu cầu M là số nguyên nằm trong loạn từ trừ 30 đến 30. Do đó chúng ta sẽ có 59 giá trị của tham số M thỏa mãn yêu cầu bài toán. Chúng ta kết thúc ví dụ 2. Bây giờ chúng ta sẽ đến với một cái ví dụ 3. Là một cái bài toán liên quan đến cực trị. Ví dụ 3 có nội dung như sau." }, { "start_ms": 783860, "end_ms": 818930, "text": "Tìm tất cả các giá trị của tham số M để đồ thị hàm số Y bằng x2-2x-m trên x2 có 2 điểm cực trị nằm về 2 phía khác nhau của trục hoành. Đầu tiên, chúng ta đặt điều kiện xác định. Tập xác định D bằng ER hiệu đi trừ 2. Với các bài toán về cực trị, chúng ta vẫn phải tính Y và chúng ta cho Y bằng 0. Khi đó chúng ta sẽ hưu được một phương trình bật 2." }, { "start_ms": 818930, "end_ms": 856050, "text": "Là x mũ 2 cộng 4x cộng m trừ 4 bằng 0. Bây giờ đề bài yêu cầu là hàm số này có 2 điểm thực trị. Do đó bắt buộc cái phương trình là x mũ 2 cộng 4x cộng m trừ 4. Phải có 2 nghiệm phân biệt. Và dĩ nhiên 2 nghiệm này phải khác trừ 2. Điều kiện này tương đương với việc delta phải lớn hơn 0. Và khi chúng ta thay giá trị trừ 2 này vào vế trái của phương trình. Thì bắt buộc nó phải khác 0. Giải điều kiện này." }, { "start_ms": 856180, "end_ms": 889970, "text": "Chúng ta sẽ hưu được m bé hơn 8. Bây giờ chúng ta gọi x1 x2 là 2 điểm cực trị. Khi đó x1 và x2 nó sẽ là nghiệm của phương trình y phải bằng 0. Hay nói cách khác là nghiệm của phương trình bật 2 x mũ 2 cộng 4x cộng m trừ 4 bằng 0. Và do đó nó sẽ thỏa định ly VF. Chúng ta sẽ có x1 cộng x2 bằng trừ 4 và x1 x2 bằng m trừ 4." }, { "start_ms": 893740, "end_ms": 923140, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ giải quyết cái yêu cầu là 2 điểm cực trị này nằm về 2 phía khác nhau của trục hoành. Điều này đồng nghĩa với việc là 2 cái giá trị cực trị nó phải trái dấu với nhau. Tức là y tại x1 nhân với y tại x2 phải nhỏ hơn 0. Đến đây chúng ta có thể thay x1 vào hàm y, thay x2 vào hàm y. Chúng ta sẽ giải cái bất phương trình này." }, { "start_ms": 923140, "end_ms": 957420, "text": "Tuy nhiên nó sẽ rất khó khăn và phức tạp. Thì ở đây thầy sẽ chỉ cho các em một cái phương pháp để giúp chúng ta thay số nhanh hơn. Bây giờ chúng ta sẽ áp dụng một cái tính chất sau đây. Ở lớp 11 chúng ta đã học đạo hàm của u chi v là bằng u phải v trừ cho u v phải trên v bình phương. Do đó tại những điểm mà đạo hàm u chi v bằng 0 thì chúng ta sẽ có u phải v trừ u v phải bằng 0. Hay nói cách khác." }, { "start_ms": 957420, "end_ms": 992050, "text": "là U chia V bằng với U' chia V'. Áp dụng điều này, chúng ta thấy do X1 và X2 là 2 điểm cực trị. Do đó, đạo hàm tại X1 và X2 nó bằng 0. Vậy thì để tính Y tại X1, chúng ta có thể tính nhanh bằng cách chúng ta lấy đạo hàm tử, chúng ta chia cho đạo hàm mẫu, rồi sau đó chúng ta thay X1 và X2 vào, như thầy đang làm. Chúng ta sẽ có Y tại X1," }, { "start_ms": 992400, "end_ms": 1025660, "text": "sẽ bằng 2X1 trừ 1 và Y tại X2 sẽ bằng 2X2 trừ 1. Đến đây thì việc giải quyết cái giả thiết là YX1 nhân YX2 bé ăn không là tương đối đơn giản. Chúng ta thay vào, chúng ta nhân phân phối, ta được 4X1X2 trừ cho 4 nhân X1 cộng X2 cộng 4 bé ăn không. Áp dụng định lý VS, ta thay vào X1 nhân X2 là bằng M trừ 4." }, { "start_ms": 1025660, "end_ms": 1060400, "text": "X1 cộng X2 là bằng trừ 4. Chúng ta có một bức phương trình theo tham số M. Chúng ta sẽ giải được M nhỏ hơn trừ 1. Và điều này thỏa mãn với cái điều kiện M nhỏ hơn 8 lúc nãy chúng ta vừa giải ra. Rồi bậy tóm lại chúng ta chọn đáp án B. Thì đây là một cái bài toán liên quan đến cực trị. Ở đây chúng ta đã sử dụng một cái công thức tính nhanh. Thì các em lưu ý công thức này. Tức là tại những điểm cực trị. Thì U chia V sẽ bằng với U phải chia V phải." }, { "start_ms": 1066830, "end_ms": 1098020, "text": "Để có được thành công như hôm nay, tôi đã có những ước mơ. Và tôi đã hiện thực hóa ước mơ của mình. Bắt đầu từ Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU. Đào tạo đa dạng, đa lĩnh dịch. SIU mở ra cho chúng tôi nhiều cơ hội lựa chọn nghề hiệp trong tương lai. Tất cả sinh viên đều có cơ hội để thể hiện và phát triển năng lực. Những ý tưởng luôn được khuyến khích và phát huy tối đa. Chúng tôi đã được truyền cảm hứng, tiếp thêm sự tình tin. Chúng tôi được học cách học." }, { "start_ms": 1098020, "end_ms": 1134860, "text": "cách nghĩ và cách sống. Một môi trường lý tưởng để sáng tạo, để trải nghiệm, để thử thách bản thân đã giúp chúng tôi trưởng thành và thành công như hôm nay. Hiện đại, năng động và hoàn nhập quốc tế nhưng vẫn giữ được 7 sách dân tộc. Đó là triết lý giáo dục mà Đại học Quốc tế Sài Gòn SIU luôn hướng đến. Đã đến lúc vươn xa hơn những gì đã học. Cuối cùng, chúng ta sẽ đi đến ví dụ thứ 4. Đây là một câu hỏi xuất hiện trong đề thi Trung học Phổ thông Quốc gia năm 2023." }, { "start_ms": 1135570, "end_ms": 1167540, "text": "Câu hỏi có nội dung như sau. Có bao nhiêu giá trị nguyên của tham số m sao cho ứng với mỗi m hàm số y bằng 1 phần 3 x mũ 3 trừ x mũ 2 trừ mx cộng 2 phần 3 có đúng 1 điểm cực trị thuộc khoảng từ 0 đến 6. Đây là một câu hỏi nằm ở mức độ 3. Đầu tiên, chúng ta sẽ phải tính đạo hàm y phải." }, { "start_ms": 1167540, "end_ms": 1204620, "text": "Và chúng ta sẽ thu được một hàm số bậc 2 là x mũ 2 trừ 2x trừ m. Chúng ta cho đạo hàm bằng 0. Đến đây chúng ta cô lập hàm số m. Chúng ta sẽ được x mũ 2 trừ 2x bằng m. Đề bài yêu cầu hàm số có đúng 1 cực trị thuộc khoảng từ 0 đến 6. Do đó cái phương trình y phải bằng 0 hay nói cách khác là phương trình sau phải có đúng 1 nghiệm đơn." }, { "start_ms": 1204620, "end_ms": 1240880, "text": "Thuộc khoảng 0,6. Nghiệm đơn ở đây chính là nghiệm bồi lẻ. Thì bây giờ chúng ta sẽ đi khảo sát cái hàm số bên với trái. Chúng ta đặt fx là bằng x2-2x. Và thầy sẽ đi lập cái bản biến thiên của hàm số fx. Chúng ta tính đạo hàm f' và cho f' bằng 0. Chúng ta thu được phương trình là 2x-2 bằng 0. Tương đương x bằng 1. Khi đó chúng ta sẽ xét dấu được đạo hàm." }, { "start_ms": 1241550, "end_ms": 1279500, "text": "Và có bản biến thi như sau. Bây giờ chúng ta chỉ x x thuộc khoảng 0,6. Do đó tại x bằng 0 thì ta dễ dàng tính ra được fx cũng bằng 0. Tại x bằng 6 chúng ta tính được fx bằng 24. Khi đó cái phần mà hệ tô vàng ở đây chính là cái đồ thị của hàm số fx trên khoảng 0,6. Bây giờ chúng ta cần tìm m." }, { "start_ms": 1279500, "end_ms": 1310030, "text": "Sao cho phương trình sao có đúng 1 điểm đơn. Hay nói cách khác, chúng ta sẽ tìm vị trí của đường nằm ngang Y bằng M. Sao cho đường nằm ngang Y bằng M này, nó cắt đồ thị FX tại đúng 1 điểm. Và dĩ nhiên chúng ta sẽ không tính các trường hợp tiếp xúc. Thì bây giờ các em hãy cùng nhau suy nghĩ xem gọi là vị trí của đường M này như thế nào. Thì nó sẽ cắt phần màu vàng này tại đúng 1 điểm." }, { "start_ms": 1311860, "end_ms": 1348830, "text": "Đầu tiên, chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy, khi đường nằm ngang Y bằng M này nằm giữa 2 giá trị từ 0 đến 24, thì đường nằm ngang này sẽ cắt phần màu vàng tại đúng 1 điểm. Do đó, M lớn hơn 0 và nhỏ hơn 24 là thoả mãn. Bây giờ chúng ta để ý, khi mà đường nằm ngang Y bằng M này nằm ngay vị trí trừ 1, thì đường nằm ngang này cũng cắt cái đồ tỷ FX tại đúng 1 điểm." }, { "start_ms": 1348830, "end_ms": 1381840, "text": "Lúc này đường nằm ngang đã tiếp xúc với hàm số FX. Do đó đây chính là nghiệm bội chẳng và chúng ta không tính nó là cực trị. Do đó M bằng trừ 1 không thoải mãn. Chúng ta xét một cái vị trí đặc biệt đó chính là Y bằng M nằm ngay tại vị trí 0. Lúc này cái đường Y bằng M nó đã cắt cái hàm số màu vàng này đúng 1 điểm và ngay tại chỗ 0." }, { "start_ms": 1381840, "end_ms": 1418290, "text": "Tuy nhiên chúng ta lưu ý là chúng ta đang xét trên khoảng từ 0 đến 6. Cho nên vị trí Y bằng M nằm tại 0 nó vẫn thoải mãn. Mặc dù nó cắt tại chỗ 0 như thế này nhưng mà chúng ta không có lấy 0. Thì chung quy lại vẫn cắt tại 1 điểm. Vậy thì qua phân tích nãy giờ chúng ta thấy vị trí của đường nằm ngang Y bằng M nó sẽ thoải mãn yêu cầu bài toán khi và chỉ khi M lớn hơn 1 bằng 0 và nhỏ hơn 2 tư. Và do đó chúng ta sẽ có" }, { "start_ms": 1418670, "end_ms": 1442260, "text": "24 số nguyên M thỏa mãn yêu cầu bài toán. Ví dụ vừa rồi cũng đã khép lại chuyên đề thứ nhất. Hy vọng rằng các nội dung trong chuyên đề này đã phần nào giúp các em ôn tập lại được các kiến thức liên quan đến khảo sát hàm số và các bài toán liên quan đến tham số M. Hẹn gặp lại các em ở các chuyên đề tiếp theo. Xin chào tạm biệt các em." } ] }, "L26_V001": { "video_id": "L26_V001", "duration": 295.94, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13490, "end_ms": 56930, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56930, "end_ms": 82770, "text": "Mình có món nào mà nó bắt mồi xíu không cô để mà mình thết đải cho các người đàn ông trong gia đình vào dịp cuối tuần? Món ăn ngày hôm nay sẽ là món đùi ếch chiên mè Một món ăn mà chúng ta có thể thết đải bạn bè vào dịp cuối tuần Và đồng thời theo chuyên gia dinh dưỡng món ăn này còn có công dụng là hỗ trợ xây dựng khối khơ xương nữa Đùi ếch cho vào trong tô và mình ướp gia vị Chỉ cần ướp vào đây một muỗng canh nước hành tỏi băm Cùng với nửa muỗng cà phê thiêu say" }, { "start_ms": 82770, "end_ms": 107170, "text": "Chúng ta sẽ trộn đều cho đùi ếch thấm vị. Đùi ếch không chỉ ngon và bên trong còn chứa nhiều đạm và canxi để bổ sung phát triển hệ cơ xương của chúng ta nữa các bạn nha. Và đến món ăn này thì các bạn cũng nên lưu ý là chúng ta sẽ chọn đùi ếch nó đều nhau để khi chiên thì đùi ếch sẽ chín đều vào món ăn đẹp mắt nha. Mình sẽ pha cái dầu giấm. Chúng ta sẽ sử dụng 1 phần 5 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, 1 chút xíu muối, 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu." }, { "start_ms": 107170, "end_ms": 131090, "text": "1 muỗng cà phê đường thêm vào 1 muỗng canh chấm gạo lên men Ajinomoto 1 muỗng canh nước đun sôi để nguội mình sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu cho vào đây là 1 củ hành tím chất lát khuấy và để cho nó tan hết đường gia vị là được ha chúng ta sẽ bắt đầu pha Ajiquit 1 chiên giòn đầu tiên thì mình sẽ lấy 2 muỗng canh ra mình sẽ cho vào mình ướp vô trong cái phần đùi ếch đó đó" }, { "start_ms": 131090, "end_ms": 165100, "text": "Dạ. Chúng ta sẽ tẩm axifit bột chuyên giòn đều xung quanh thịt ếch để cho món ăn được thấm đều vị nha các bạn. Phần còn lại thì mình sẽ cho vào trong tô và mình pha nước. Bởi vì mình đã lấy bớt 2 muỗng ra để mình trộn mới làm bột khô rồi. Nên là mình sẽ giảm bớt lượng nước lại cô ha. Đúng rồi. Chúng ta pha bột ha. Có độ sánh vừa phải như thế này. Chúng ta sẽ cho thêm vào đây nửa muỗng canh mè đen. Nó vừa tạo độ thơm." }, { "start_ms": 165100, "end_ms": 197070, "text": "Bên trong mè còn có nhiều canxi. Bây giờ thì dầu đã nóng rồi, mình bắt đầu tẩm cái đùi ếch và bột và mình cho vào chảo dầu mình chiên nha. Mình dùng aziquit thuộc chiên giòn, nó vừa tạo vị cho cái món đùi ếch và bên cạnh đó nó còn giúp cho chúng ta tăng độ chết dính ở cái phần thịt ếch với là cái phần bột ướt ở bên ngoài. Trước khi mà mình dết ra khoảng 10 giây thì chúng ta sẽ tăng lửa lên chút xíu để giúp đẩy dầu bên trong ra. Đó, thấy chưa? Mình sẽ dết ra để lên giấy thấm dầu." }, { "start_ms": 198540, "end_ms": 234530, "text": "Rất là thơm, cực kỳ hấp dẫn luôn. Và bên cạnh một dĩa đùi ếch chiên giòn rụm như vậy là một mã QR để các bạn có thể quét mã này. Chúng ta có công thức để thực hiện ngay tại nha. Sau khi bày xong, mình sẽ rưới lên đây một ít dầu giấm. Đối với các loại rau trộn thì chúng ta nên giữ trong tủ mát 20 phút để giữ được độ giòn nha các bạn. Và bây giờ thì mình sẽ thưởng thức thôi. Bên ngoài giòn rụm mọi người, thơm mùi mẹ." }, { "start_ms": 234530, "end_ms": 257230, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Cảm ơn cô rất nhiều Và các bạn cũng lưu ý là để đạt hiệu quả dinh dưỡng thì mỗi ngày hôm nay các bạn nên kết hợp theo sự đơn như gợi ý bên dưới nhé" }, { "start_ms": 260529, "end_ms": 283250, "text": "Để ghi điểm trong lòng chồng của mình Và những người bạn của chồng Thì những người phụ nữ nên làm món ăn này ở nhà Hoặc các anh thì cũng nên chuẩn bị Biết cách nấu món này để thách đại bạn bè của mình Đùi ít chiên mẹ Và công thức thì sẽ luôn có trên Youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Chúng ta hãy truy cập vào những kênh này Tìm những công thức nấu ăn của chương trình Và thực hiện ngay tại nhà nhé Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V002": { "video_id": "L26_V002", "duration": 297.98, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 58050, "text": "Phần bánh xốp mềm, thơm mùi phô mai và bacon đặc trưng kết hợp với trứng lòng đào béo béo béo, bé nào cũng mê. Lớp vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quá Kỳ ơi, buổi sáng thì lâu lâu em hay làm những món bánh cho bé con ở nhà ăn trước khi đi học. Nhưng mà cũng muốn đổi vị nè, có những món bánh ngon hơn, hấp dẫn hơn mà dễ làm cho." }, { "start_ms": 58050, "end_ms": 88620, "text": "Thì không biết có gợi ý nào không anh nghỉ? Để làm được món bánh mà vừa ngon, vừa nhanh, vừa tiện thì chúng ta có thể sử dụng bột bánh rán pha sẵn. Còn ngày hôm nay, quý vị sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh crepe áp chảo. Theo chuyên gia dinh dưỡng thì món ăn này còn giúp hỗ trợ trí não làm việc hiệu quả luôn đó. Làm món này chúng ta cần xúc xúc sông khói thì các bạn có thể cắt thanh ra như thế này. Tiếp đến hành lá thì các bạn sẽ cắt nhỏ. Thịt ba ròi xong khói thì các bạn sẽ cắt sợ. Rồi điện luôn." }, { "start_ms": 88660, "end_ms": 111140, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ pha bột nha Chúng ta sẽ dùng một gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng Cho vào thao nè Với bột bánh rán này thì rất là tiện lợi, dễ dàng tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh, đầy đủ chất dinh dưỡng Và ngoài ra chúng ta còn có thể biến tấu thành nhiều loại bánh thơm ngon khác Tiếp theo các bạn sẽ cho vào đây 270ml sữa tươi không đường Trộn đều lên cho sữa nó" }, { "start_ms": 111140, "end_ms": 138800, "text": "Hòa quyện vào bột bánh rán pha sẵn. Các cấu bột ngày hôm nay thì Minh Phương thấy nó sẽ lỏng hơn bình thường nếu như chúng ta làm bánh rán đúng không? Tại vì làm bánh crack thì cái phần bột nó lỏng mình đổ nó sẽ dễ hơn nhiều. Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ. Phải đều lên. Để áp chảo bánh crack thì các bạn dùng 1 cái chảo chống dính nha. Bạc lửa lên. Cho vào đây 1 phần 4 cái lượng bacon nè. Đã cắt sợ nè. Sẽ xào cho nó tương mỡ ra." }, { "start_ms": 143380, "end_ms": 173440, "text": "Chúng ta nên hạ lửa thiệt nhỏ trước khi đổ bánh crepe để cho bánh chiến đều và đẹp mắt hơn. Cái bacon này tưa mỡ thì các bạn sẽ hạ nhỏ lửa cho cái phần bột nè. Rồi, cùng với đó mình lắc chảo để nó tạo thành một cái lớp mỏng. Các bạn sẽ đập một quả trứng gà ra chén nè. Chúng ta sẽ xếp xúc xích nè. Các sợ thành cái hình vung với mục đích là mình sẽ gắp cái bánh lại. Nó có hình vung và trứng nó không có bị chải ra ngoài." }, { "start_ms": 173440, "end_ms": 187700, "text": "Rồi bây giờ các bạn sẽ cho trứng gà vào Bây giờ chúng ta sẽ gấp 4 gốc của bánh này Nhưng mà mình vẫn chừa cái phần lòng đỏ để nhìn cho nó hấp dẫn đó các bạn" }, { "start_ms": 187760, "end_ms": 210450, "text": "Chúng ta nên đại nếp chảo khoảng 2 phút để cho lòng trắng nó chiến đều và lòng đỏ nó chiến lòng đào. Trong trứng gà thì có vitamin B6, rất là tốt cho quá trình phát triển trí não và thần kinh của trẻ nhỏ. Vì vậy mà các mẹ có thể bổ sung trứng gà vào các bữa ăn của các con nhé. Chỉ trong tích tắc thôi, các bạn sẽ có ngay cái bánh crepe áp chảo vô cùng hấp dẫn, một bữa sáng rất là dinh dưỡng cho các bạn." }, { "start_ms": 210450, "end_ms": 247490, "text": "Thế thì chần chờ gì nữa, các bạn có thể dùng điện thoại di động web mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu ngay công thức món bánh crepe này nha. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra điểm và thưởng thức. Bây giờ quốc nghệ sẽ mời Minh Phương thưởng thức món bánh crepe áp chảo này và cho các cảm nhận nha. Anh Nghị ở cái phần vỏ bánh crepe mềm nè, ngọt vừa và thơm cái vị phô mai. Kèm với một chút béo béo của trứng gà, mặn mặn của thịt sông khói cũng như là xúc xích." }, { "start_ms": 247490, "end_ms": 270530, "text": "và thơm mùi hành món ăn này mình vui nghĩ không những ngon mà sẽ càng thú vị hơn nếu như các bạn khán giả làm cùng với những bạn nhỏ ở nhà chúc các bạn sẽ thành công và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể áp dụng món này cùng với một bản thực đơn tham khảo sau đây các bạn nhé một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và mới là các mẹ hãy làm thử ngay món bánh" }, { "start_ms": 270530, "end_ms": 285330, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." } ] }, "L26_V003": { "video_id": "L26_V003", "duration": 294.02, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 56320, "text": "Thịt gà mềm ngọt kết hợp với thịt nguội và phô mai béo thơm. Bên ngoài là lớp vỏ chiên giòn tan, không thể thiếu chút sớt beo béo ngọt thơm, ăn cực cuốn. Trước vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, Nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asunomoto Việt Nam. Chào Phước Hưng. Chào Kim Thảo. Phước Hưng ơi, ngày hôm nay cho Kim Thảo order một món, đúng trào lưu của các bạn trẻ luôn nha. Đó là sử dụng nguyên liệu phô mai, nhưng phải là một món bổ dưỡng." }, { "start_ms": 56320, "end_ms": 82910, "text": "Ngày hôm nay Phước Hưng sẽ theo lời yêu cầu của Kim Thảo hướng dẫn cho các bạn cũng như là Kim Thảo. Đó là món ức gà nhòi phô mai. Và cũng theo lời của chuyên gia dinh dưỡng thì món ăn ngày hôm nay hỗ trợ giúp cho cơ thể của chúng ta bổ máu rất là tốt. Miếu phê lê ức gà chúng ta sẽ sẽ theo chiều dọc nhưng không cho đứt nha. Phước Hưng sẽ cho cái miếng ức gà lên trên cái bàn bọc thực phẩm. Chúng ta sẽ đập cái miếng ức gà có độ dày khoảng 8mm là được." }, { "start_ms": 82910, "end_ms": 118000, "text": "Ứt gà thì rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cơ giảm mỡ. Và ướt gà có chứa nhiều vitamin nhóm B12, giúp tạo lập tế bào hồng cầu, hỗ trợ bổ máu. Chúng ta ướt gia vị vào đây. Một phần ba muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Một phần ba muỗng cà phê nước cốt chanh. Tiếp tục Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ tạo hình cho cái phần ướt gà này. Phước Hưng sẽ cho phần thịt ngũi, cho phần phô mai lên bên trên. Phước Hưng sẽ gắp cái phần ướt gà lại." }, { "start_ms": 118190, "end_ms": 140560, "text": "Chúng ta sẽ ấn nhẹ tay cho cái phần ức gà này bám chặt vào phần thịt ngũi và phô mai. Lấy phần ức gà phê lê mà chúng ta đã tạo hình rồi, Hưng sẽ cho vào bột mì. Chúng ta sẽ áo đều bột mì trước. Tiếp tục Hưng sẽ cho qua phần trứng gà lắm tan. Hưng sẽ cho qua bột xù và chúng ta sẽ nắng nhẹ tay." }, { "start_ms": 140560, "end_ms": 169260, "text": "Chúng ta sẽ tẩm bột 2 lần và nhẹ tay để lớp bột bên ngoài có độ giòn và có gai đẹp mắt hơn. Hưng sẽ cho vào chảo dầu chúng ta chiêm. Chúng ta chiêm với lửa vừa thôi, đến khi nào mà vàng 2 mặt là được. Chúng ta sẽ để phần thịt gà vào trong tủ lạnh 1 thời gian, giúp cho thịt gà đỉnh hình. Làm như vậy khi chiên thì sẽ đẹp mắt hơn. Chúng ta sẽ pha sốt. Cho vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo, vị nguyên bản 1 muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 169330, "end_ms": 209940, "text": "Và nửa muỗng canh mật âm. Phước Hưng sẽ khuấy đều các hỗn hợp phần nước chấm này lên. Nhìn món ướt gà chưa hoàn thành mà đã rất là hấp dẫn rồi. Cảm ơn đầu bếp Phước Hưng rất là nhiều. Và chúng ta có thể lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để có thể có trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay nhé. Phước Hưng sẽ cắt cái phần ướt gà ra. Chúng ta sẽ cắt thịt gà khi hơi nguội để thịt gà không bị chạy nước ra ngoài. Phước Hưng sẽ cho phần ướt gà qua." }, { "start_ms": 212590, "end_ms": 232370, "text": "Vậy là bây giờ món ức gà nhồi phô mai của chúng ta đã hoàn tất rồi Mời Kim Thảo ăn thử Khi ăn thì chúng ta sẽ chấm với một ít sót sẽ rất là tuyệt vời Wow Món này xuất sắc được gọi là" }, { "start_ms": 232370, "end_ms": 265260, "text": "Trên 100 điểm luôn Lớp vỏ bên ngoài thì giòn rụng Thịt gà ở bên trong ngọt, mềm, thấm vị Quyện với lại đồ béo béo của thịt nguội và phô mai Làm cho mùi vị của món ăn càng nên thu hút hơn, quyến rũ hơn Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn nên tham khảo món ăn này cùng dễ bản thịt đơn sau đây Ước gà nhồi phô mai, nguyên liệu dễ tìm, công thức dễ làm, vị ngon thì khó cưỡng Món này chắc chắn sẽ tạo trend dành cho tất cả mọi người" }, { "start_ms": 265260, "end_ms": 282380, "text": "Các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày để chúng ta có những công thức món ăn thật hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Và trên website Món Ngon Mỗi Ngày của chúng tôi không thiếu những món ăn đang hot, thịnh hành, hiện đại. Mọi người có thể tham khảo thêm." } ] }, "L26_V004": { "video_id": "L26_V004", "duration": 294.46, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 12880, "end_ms": 58640, "text": "Banakota mềm tan trong miệng, ngọt thơm vị matcha, thêm lớp kem muối béo béo, cùng nho tươi mát, ngon như ngoài tiệm. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Anh Ngọc Minh ơi, món Banakota đang được rất là nhiều bạn trẻ yêu thích, trong đó có bạn trẻ Minh Phương. Cho nên là Ngọc Minh giúp Minh Phương làm món này theo một cách nào đó đặc biệt được không?" }, { "start_ms": 58640, "end_ms": 82830, "text": "Vậy thì mình sẽ giúp Minh Phương thực hiện món Panacosta kem muối. Và theo chiến gia dinh dưỡng món ăn này giúp hỗ trợ trí não và làm việc thiện quả. Chúng ta sẽ ngâm 2g gelatin này cùng với lại 10g nước. Sau đó chúng ta sẽ khuấy điều. Mình nên ngâm gelatin này cùng với lại nước lạnh thì giúp gelatin được nở được tốt hơn. Chúng ta sẽ đi nấu cái phần kem béo nha. Cho 200g kem béo này vào. Cho 20g đường vào trong đây." }, { "start_ms": 82990, "end_ms": 111060, "text": "Chúng ta không nên nấu hỗn hợp kem sữa quá nóng để tránh giảm độ đông đặc của gelatin nha. Và tiếp theo chúng ta sẽ cho 4 gối trà matcha sữa Landy vào bên trong. Chúng ta nên sử dụng trà matcha sữa Landy để tạo hương vị đặc trưng cho món bánh ngày hôm nay nha. Vị matcha của trà matcha sữa Landy làm cho Minh Phương rất là thích bởi đậm đà và rất là thơm. Và có một điều đặc biệt nữa các bạn biết không là trong matcha còn có chất caffeine giúp cho chúng ta tỉnh táo hơn. Và ngoài ra còn có chất..." }, { "start_ms": 111060, "end_ms": 138380, "text": "Thiamine giúp cho chúng ta giải thoại được căng thẳng Để tạo được độ đông của món bánh ngày hôm nay Chúng ta sẽ cho gelatin ngâm nở vào bên trong đây ha Sau đó mình sẽ tắp bếp và khuấy điều Mình sẽ cho hỗn hợp kem sữa này vào trong 3 ly này và đem đi bảo quản tủ lạnh nha Khoảng 1 phần 3 hả anh? Đúng rồi Mình nên chế làm sao cho nó đừng có dính vào trong cái hành ly Thì món ăn của mình trông nó đẹp mắt hơn nha Minh Phương Minh Phương sẽ cho 3 đam cotta chúng ta vào tủ lạnh nha" }, { "start_ms": 138380, "end_ms": 167180, "text": "Và tiếp theo chúng ta sẽ đi làm cái phần kem muối cho 15g formai vào trong ly Sau đó chúng ta sẽ cho 60g kem béo vào Cho thêm 1 ít muối vào trong đây nha Và bây giờ mình sẽ đi đánh bong nhẹ cái phần kem béo này lên Cho nó tạo độ xốp bong nhẹ Và bây giờ món ăn chúng ta đã hoàn thành Chúng ta sẽ chuẩn bị chan chi món ăn thôi Và các bạn khán giả đừng quên nha Lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay Bằng cách quét mã QR đang hiển thị trên màn hình nha" }, { "start_ms": 168590, "end_ms": 214610, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 214610, "end_ms": 248720, "text": "Bây giờ mình sẽ cho ra dĩa. Mình sẽ đặt lên đây. Món này thì chắc chắn là phải ăn lạnh mới ngon nha các bạn. Banakota và kem muối. Banakota mềm mịn nha. Tan trong miệng. Và thơm thơm mùi trà matcha sữa blendy rất là dễ chịu. Cái vị ngọt thì vừa phải. Nhưng mà đặc biệt khi mà kết hợp với một chút mặn mặn nè. Béo béo đến từ cái phần kem muối." }, { "start_ms": 248720, "end_ms": 281900, "text": "Khiến cho món ăn ngày hôm nay trở nên đặc biệt hơn rất là nhiều Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng Các bạn có thể áp dụng món ăn này với thực tượng tham khảo sau đây ha Ngon chuẩn, panacotta và thêm vị matcha rất đặc biệt Bảo đảm là các bạn khán giả sẽ thích Đừng bỏ lỡ công thức này các bạn nhé Và ngoài ra thì các bạn khán giả cũng có thể xem thêm công thức của nhiều món ăn ngon Bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Và đặc biệt website món ngon mỗi ngày Nay đã có giao diện mới, dễ sử dụng với rất nhiều tính năng" } ] }, "L26_V005": { "video_id": "L26_V005", "duration": 292.61, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12660, "end_ms": 55440, "text": "Chúc có vân mây trứng đẹp mắt, phì ngọt thanh hài hòa cùng thịt cua đậm đà, thơm mùi gừng và tiêu, mộc nhỉ giòn sơn sật, ngon và bổ dưỡng. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Anh Ngọc Minh ơi, Minh Phương đang tìm một món ăn nào đó với thịt cua nè, nhưng mà đặc biệt là dành cho mấy bé dễ ăn." }, { "start_ms": 55440, "end_ms": 82500, "text": "Súp cua là rất là dễ ăn đối với các bé đó đó Minh Phương Vậy món súp ngày hôm nay có tên gọi là gì? Món súp ngày hôm nay chúng ta sẽ nấu món súp mọc nhĩ thịt cua Và theo chuyên gia dinh dưỡng món ăn này sẽ giúp hỗ trợ bổ máu nữa nữa nha Mình sẽ trụng lần lượt cái phần nấm này vào trong đây Khi nấm nó vừa chín là mình sẽ vớt ra là được Và tiếp theo mình sẽ đi trần cái phần mọc nhĩ này nha" }, { "start_ms": 82500, "end_ms": 109810, "text": "Cả nấm và một nhĩ thì các bạn lưu ý là chúng ta chần rất là nhanh thôi. Đặc biệt là một nhĩ là chúng ta chần quá lâu thì cái nước ngọ trong một nhĩ nó sẽ không còn nữa. Với hai loại nấm ngày hôm nay chúng ta nên trụng nấm để làm giảm mùi hăng của nấm nha. Và bây giờ thì mình sẽ đi xào cái phần thịt cua này. Sẽ xào với lại một muỗng cà phê gừng băm với nửa muỗng canh dầu màu điều. Sau đó mình sẽ phi thơm này lên nè. Thơm rồi cho hết cái phần thịt cua này vào." }, { "start_ms": 110290, "end_ms": 143020, "text": "Với món này chúng ta nên xào thịt cua cùng với gừng và dầu màu đều giúp thịt cua thơm và màu sắc thêm hấp dẫn hơn nha. Mình sẽ niêm vào đây một ít tiêu trắng nè. Mình sẽ sử dụng 1 phần 3 muỗng cà phê hạt niêm Aji Ngon Heo. Sẽ xào nhanh tay với lửa lớn một tí xíu cho nó săn cái thịt cua này lại là được. Cái phần thịt cua bây giờ rất là thơm và có một cái màu vàng càng rất là đẹp. Bây giờ mình sẽ tắt bếp ha và cho cái phần thịt cua của mình xào ra đây. Và đây là một lít nước dùng." }, { "start_ms": 143760, "end_ms": 174030, "text": "Chúng ta sẽ cho đậu hũ trắng, mình sẽ cắt khói vuông. 4 cây thanh cua cắt lắc xéo như thế này. Đây, cái phần nấm hồi nãy mình đã trụng. Mọc nhĩ sẽ cho cái phần trứng cúc. Mình sẽ niêm vào đây 1 muỗng canh hạt niêm Ajinol heo. 1 muỗng rưỡi cà phê bột ngọt Ajinomoto. Cho nửa muỗng cà phê đường phèn vào trong đây. Nửa muỗng canh dầu hào. Và tiếp theo, mình sẽ tạo độ sánh cho món súp của mình. Ở đây mình sẽ sử dụng 50g bột năng cùng..." }, { "start_ms": 174030, "end_ms": 195300, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 195300, "end_ms": 218380, "text": "và giúp hỗ trợ bổ máu và đặc biệt đối với mộc nhĩ thì còn giúp tăng tuần hoàng máu nữa đó các bạn Và trước khi ra món thì các bạn khán giả đừng quên dùng ngay điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại món súp ngày hôm nay nhé Và bây giờ mình sẽ ra món đây ha Cho thêm một nhánh ngò vào trong đây giúp mọi người chúng ta hấp dẫn hơn nữa nha" }, { "start_ms": 218380, "end_ms": 249100, "text": "Quá là đẹp mắt luôn đúng không ạ? Mà còn lại đầy đủ chất dinh dưỡng nữa. Mình Vân rất là nóng lòng uống thử với cái cách làm ngày hôm nay của đầu bếp Ngọc Minh. Cái mùi gừng thoang thoảng nhẹ nhẹ, rất là dễ chịu. Phần súp hôm nay cái độ sánh rất là vừa phải nè. Thơm nhẹ mùi gừng, thịt cua thì rất là săn chắc và ngọt. Mình Vân thích cái phần mọc nhỉ anh Ngọc Minh. Giòn sần sật và rất là vừa miệng." }, { "start_ms": 249100, "end_ms": 280020, "text": "Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng, các bạn có thể áp dụng món ăn này với thực đơn tham khảo sau đây. Sức mục nhĩ thịt cua, món ngon dễ làm. Đây là một sự lựa chọn lý tượng để các mẹ có thể bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho các bé. Các bạn có thể xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập trên các kênh quen thuộc của chương trình. Và đặc biệt trên website của Món ngon mỗi ngày có rất nhiều món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để các mẹ có thể truy cập tham khảo và thu thập thêm cho mình những món ngon dành cho các bé." } ] }, "L26_V006": { "video_id": "L26_V006", "duration": 292.29, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 1390, "end_ms": 56820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 56820, "end_ms": 78720, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 78720, "end_ms": 108270, "text": "Có nhiều canxi và phốt pho sẽ giúp cho chúng ta hỗ trợ cơ xương rất là tốt và hạn chế được nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi và nguy cơ còi xương ở trẻ em." }, { "start_ms": 108270, "end_ms": 137650, "text": "Có trọng lượng là 84 gram. Chúng ta dùng ice cream bột tẩm khô chiên giòn để cá thêm đậm đà và giòn ngon hơn. Như vậy là chúng ta sẽ sử dụng ice cream bột tẩm khô chiên giòn. Rất là tiện lợi bởi vì mình sẽ không cần phải nêm nếm hay là canh bất kỳ một công thức nào cả. Nhưng mà vẫn chuẩn bị. Chúng ta tẩm với lại ice cream bột tẩm khô chiên giòn thì sẽ thấm được hết cái phần nước ở trong cái da cá. Thưa các bạn, chúng ta nên hạ từ từ phần đuôi cá vào trong chảo như vậy thì dầu sẽ không bắn vào người." }, { "start_ms": 141170, "end_ms": 173980, "text": "Đúng là hay thì các bạn khán giả ơi, bởi vì chúng ta sử dụng axiquit bột tẩm khô chiên giòn và bí quyết mà Đầu Bếp Thâm Vũ vừa nói lúc nãy thì cá không hề bị bắn dầu ra ngoài, rất là an toàn cho chị em chúng ta. Chúng ta dùng cái đũa cả nha. Xong, để lên giấy thấm dầu. Bây giờ chúng ta sẽ pha phần nước chấm chúng ta, cho vào đây 1 muỗng canh tổ băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh nước cốt tắc và 1 muỗng canh đường." }, { "start_ms": 173980, "end_ms": 205120, "text": "Chúng ta hòa tan đường và nước cốt tắc trước để có vị chua và ngon. Bây giờ chúng ta sẽ cho 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước lọc. Rồi, chúng ta hòa tan. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món cá chép chiên giòn của bánh tráng. Rất là nhanh và ngon nữa. Cảm ơn anh Vũ rất là nhiều. Các bạn có thể quét mã khuya rồi trên màn hình của chúng tôi để đổi món cho cả nhà của mình nhé. Bây giờ chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 205120, "end_ms": 231500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 231920, "end_ms": 262850, "text": "Đây là một món ngon mà không thể bỏ qua. Phần da cá bên ngoài có lớp bột, giòn, vị đậm đà, rất là thơm, ngon. Và kết hợp với lại thịt ở bên trong thì mềm nè. Và có mỡ hành, đậu phộng. Em nghĩ chắc cả nhà mình ngồi cuốn từ sáng đến chiều cũng không có ngán đâu anh. Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng hơn thì chúng ta nên kết hợp món ăn này cùng với thực đơn Phía Nghị sau đây. Chép xiên giòn, cuốn bánh tráng cho nghề lễ quốc khánh thêm hương hoang, rộng ràng. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé." }, { "start_ms": 262850, "end_ms": 279790, "text": "Các bạn khán giả có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và kết hợp với nhiều món ăn ngon khác nữa cho bữa cơm thêm sung vầy hơn. Hãy truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày và website của chúng tôi đã có giao diện mới, thêm nhiều tính năng và dễ sử dụng." } ] }, "L26_V007": { "video_id": "L26_V007", "duration": 312.7, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 14480, "end_ms": 55150, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55150, "end_ms": 80780, "text": "Món ăn ngày hôm nay chúng ta sẽ nấu đó là món salad cá ngừa rau thơm Và theo chuyên gia dân dưỡng món ăn này sẽ hỗ trợ xây dựng khối cơ xương nữa nha Để thực hiện món ăn này chúng ta sẽ cắt cái phần ớt ngọt này Mình sẽ cắt hơi dày một tí Tiếp theo mình sẽ đi cắt cái phần salad ai bơ này Phần rau thơm này cắt rối Cắt cái phần cà chua này sẽ cắt đôi" }, { "start_ms": 84660, "end_ms": 114420, "text": "Tất cả cái phần rau củ này mình đã sơ chế xong rồi nè. Nhà Minh Phương sẽ cho vào tủ lạnh ha. Để có phần rau củ của mình nó được giòn hơn. Thông thường ở nhà thì Minh Phương cũng hay dùng cái cách như anh Minh hướng dẫn đó. Nhưng mà các bạn khán giả lưu ý là chúng ta cho vào tủ lạnh đừng có quá lâu ạ. Chỉ từ 15 đến 20 phút thôi nha. Với món ăn này chúng ta sẽ đem chiên cái phần cá ngừ này đó Minh Phương. Trước khi chiên thì chúng ta nên trộn một cái phần thính gạo như thế này. Và Minh sẽ kết hợp thêm 2 muỗng canh azuric bột tẩm khô chiên giòn." }, { "start_ms": 114420, "end_ms": 145390, "text": "Chúng ta sẽ trộn Azius bột tẩm khô chiên giòn cùng với thính gạo rang giúp cá khi chiên có mùi thơm hấp dẫn hơn nha. Mình sẽ đi lăn phần cá ngừ này qua Azius bột tẩm khô chiên giòn. Ở nhà của mình thì Minh Phương cũng hay dùng Azius bột tẩm khô chiên giòn lắm anh Ngọc Minh bởi vì bên cạnh tiện lợi cái phần nêm nếm gia vị rất là tiện chúng ta không cần phải thêm bất kỳ một gia vị nào hết. Chúng ta sẽ cho dầu ăn vào. Cho cái phần cá này vào." }, { "start_ms": 145740, "end_ms": 170620, "text": "Đối với cá ngừa mình sẽ chiên cho nó chính vừa và giữ được độ hồng bên trong và giữ được độ nước nữa. Các ngừa là một loại thực phẩm rất nhiều canxi và protein giúp cho xương chắc khỏe và còn hỗ trợ xây dựng khối cơ rất tốt đó các bạn. Và bây giờ món cá chúng ta đã chiên gần xong rồi. Các mặt đều đã vàng giòn hết rồi. Bắt bếp và cho ra dây thâm dầu. Và với món salad ngày hôm nay thì các bạn có thể dùng điện thoại di động." }, { "start_ms": 170620, "end_ms": 210060, "text": "Quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu ngay về công thức của một món ăn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa hấp dẫn các bạn nhé. Và bây giờ cái dĩa salad của Minh đã chuẩn bị xong rồi. Cá này ha, cắt ra từng lát mỏng. Và Minh sẽ xếp cá vô trong đây. Wow, đẹp quá. Mình sẽ xếp sen kẻ là được nữa ha. Và đây là linh hồn của món ăn ngày hôm nay. Đó là sớt mẹt rang Aji Sot. Vô cùng tiện lợi luôn chỉ cần mở nắp ra. Đúng. Rưới lên dĩa salad." }, { "start_ms": 210060, "end_ms": 241620, "text": "Thế là chúng ta có thể thưởng thức được ngay. Mình sẽ cho sốt mè rang Aji sauce vào trong chén nha. Với món này chúng ta sẽ kết hợp với sốt mè rang Aji sauce cùng với rau thơm giúp món ăn sẽ hấp dẫn hơn nha. Mời Minh Phương thưởng thức món ăn nha. Dạ. Và khi ăn món salad này thì chúng ta sẽ rưới cái sốt mè rang Aji sauce lên. Đúng rồi. Mình sẽ rưới đều hết. Tuy vào sở thích thì chúng ta sẽ rưới ít rưới nhiều đúng không? Nhưng mà Minh Phương sẽ rưới hết." }, { "start_ms": 243120, "end_ms": 268700, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 268700, "end_ms": 300110, "text": "Và cái phần linh hồn mà anh Ngọc Minh đã nói không thể thiếu đó chính là cái phần sốt mè rang achi sốt. Rất là hài hòa hương vị, chua ngọt, béo béo và rất là thơm mùi mè rang. Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng các bạn có thể kết hợp món ăn này cùng với thực cơn tham khảo. Cá ngừ rau thơm, một món ăn ngon lại dễ làm. Đừng bỏ lỡ công thức này các bạn nhé. Và các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập vào website của Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V008": { "video_id": "L26_V008", "duration": 332.8, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 60500, "text": "Sợi mì mềm dai, thấm vị sốt bò bầm đậm đà, thêm chút vị chua béo của sốt mayonnaise, giòn ngọt của rau củ nữa là miễn chê, mì ý tao ngon, thử là dính. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Kim Thảo qua ngày hôm nay thì Phước Hương sẽ chiêu đải cho Kim Thảo một món ăn rất là độc đáo nha, nhưng mà chế biến lại rất là nhanh luôn, đó là món mì ý bò bầm." }, { "start_ms": 60500, "end_ms": 91230, "text": "Ủa món này quen quá mà. Tuy quen như vậy thôi nhưng mà sẽ hứa với Kim Thảo là một điều bất ngờ ở cuối món ăn. Và cũng theo lời của chuyên gia dinh dưỡng thì món ăn ngày hôm nay hỗ trợ chí não làm việc rất là hiệu quả luôn. Phước Hồng Sư hướng dẫn cho các bạn chúng ta sẽ ướp phần bò. Cho vào đây 200g bò bầm. Nửa muỗng cà phê tiêu. Một muỗng cà phê hạt nêm axi ngon heo. Một muỗng canh dầu hào. Nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Hai muỗng canh nước lọc. Chúng ta sẽ thêm một ít nước vào khi ướp thịt bò." }, { "start_ms": 91230, "end_ms": 112190, "text": "Giúp cho thịt bò không bị khô và sẽ tơi ra khi xào Bây giờ chúng ta sẽ cho mì ý vào chúng ta luộc Chúng ta luộc đúng thời gian trên bao mì nha Món mì ý bò bầm thì chắc có lẽ là phải nói là món ruột của 2 bạn nhỏ nhà Kim Thảo luôn Và Kim Thảo cũng đoán chắc là các bạn khán giả cũng vậy đúng không ạ Tại vì dễ ăn, hấp dẫn, lại tốt cho sức khỏe nữa" }, { "start_ms": 112190, "end_ms": 140770, "text": "Các bạn khán giả thân mến, ngày hôm nay chúng ta có mì ý bò bầm Nhưng mà trong nguyên liệu thì có thịt bò và đậu Hà Lan Thì hai loại này sẽ cung cấp được sắc rất là tốt cho cơ thể Mà sắc thì giúp bổ máu Và khi chúng ta ăn món ăn này thì chắc chắn sẽ giúp cho bồi dưỡng trí não Và làm việc tinh thần sẽ tỉnh táo hơn, hiệu quả hơn Bây giờ thì Phước Hưng cũng đã thử cọng mì đã vừa chín tới rồi Phước Hưng sẽ tắt bếp và bây giờ chúng ta sẽ cho mì ra để kiểm tra độ chín của mì" }, { "start_ms": 140770, "end_ms": 178270, "text": "thì chúng ta sẽ vớt lên một cọng mì bẻ gãy và thấy bên trong có một cái tim cỡ đầu tăm là mì đã được rồi. Mình vớt mì ra tô nước đá lạnh như vậy có phải là để giữ được độ dai của mì không ta? Chính xác luôn. Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào mì. Cho vào khoảng một muỗng canh bơ. Cho hết các phần hành tây, các hạt lụ vào. Tiếp tục cho vào đây một muỗng cà phê tỏi băm. Hưng sẽ cho phần bò vào. Ít nước luộc mì. Hưng sẽ cho vào đây." }, { "start_ms": 178270, "end_ms": 208700, "text": "1 muỗng rưỡi canh thương cà, 1 muỗng cà phê cà hợp chúng ta sẽ trộn đều lên. Hưng sẽ cho phần đậu hài lan mà chúng ta đã luộc vào và cà rốt. Đầy đủ màu sắc rồi. Rất là đẹp luôn. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho phần mì ý vào. Đến bước này là các bạn khán giả cũng có thể đoán được là món ăn của chúng ta đã hoàn thành 99,9% rồi. Cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo." }, { "start_ms": 208700, "end_ms": 238100, "text": "Tăng lửa lớn lên Và chúng ta sẽ sắp thật là điều tài Cho mì áo đều phần bò bầm là được Rồi như vậy đã xong rồi Nhờ có Phước Hưng ngày hôm nay mà Kim Thảo đã có thêm một số những bí kíp bỏ túi Làm cho món mì ý bò bầm trở nên hấp dẫn hơn Và các bạn khán giả cũng vậy Chỉ cần quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Là có trọn vẹn công thức món ăn ngày hôm nay nha Ở đây thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa rất là đẹp Để chúng ta trình bài ra món ăn Cho lên bên trên một cái trứng ấp la" }, { "start_ms": 240910, "end_ms": 276830, "text": "Cái điều bất ngờ cho cái món ăn này là cuối cùng thì chúng ta sẽ cho lên trên đây một ít sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản. Khi ăn thì chúng ta sẽ trộn đều lên thì giúp cho một cái món ăn có một cái nổ béo đặc trưng. Khi ăn thì các bạn trộn đều lên sẽ rất là ngon. Sợi mì thì vẫn giữ được độ dai nhưng mà đã có được độ mềm, rất là thấm vị luôn. Sốt mayonnaise Aji Mayo thì béo béo, chua chua nhẹ nhẹ, rất là kích thích vị giác." }, { "start_ms": 276830, "end_ms": 300450, "text": "Rau củ thì giòn ngọt, sự hòa quyện cùng với lại thịt bò bầm, cà chua. Tất cả tạo nên một cái hương vị mà Kim Thảo nghĩ rằng các bạn khán giả phải nên làm thử trong ngày hôm nay luôn ạ. Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn nên tham khảo món ăn ngày hôm nay cùng với bản thịt đơn sau đây. Món mì ý bò bầm ngày hôm nay rất ngon." }, { "start_ms": 300450, "end_ms": 320340, "text": "Nhanh gọn, dễ làm và chắc chắn các bạn nhỏ trong nhà sẽ rất là thích Hãy thử làm ngay nhé Và để xem lại công thức của món mì ý bò bầm Cũng như rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Website của chúng tôi đã có giao diện mới Rất nhiều tiện ích và dễ sử dụng" } ] }, "L26_V009": { "video_id": "L26_V009", "duration": 309.7, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 51790, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 51790, "end_ms": 80060, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 80060, "end_ms": 98900, "text": "Thì chúng ta sẽ mua 3 chỉ bò cắt lát sẵn Và bây giờ trải những 3 chỉ bò ra Sau khi mình trải xong các miếng thịt bò nó bằng với chiều dài của cây xúc xích thì chúng ta sẽ cuốn nó lại Trong món ăn này thì có nguyên liệu chính là thịt bò nữa Và trong thịt bò thì có rất nhiều chất kinh dưỡng hỗ trợ bộ máu Nên các bạn có thể bổ sung thịt bò vào trong khẩu phần ăn ha" }, { "start_ms": 98900, "end_ms": 129410, "text": "Tẩm cái cuộn bò này qua một lớp axiquit bột tẩm khô chiên giòn. Chúng ta dùng axiquit bột tẩm khô chiên giòn để tạo đậu giòn và đậm đà cho món ăn mà không cần phải nêm thêm gia vị. Các bạn thấy là món ăn này rất là nhanh gọn, nguyên liệu thì đơn giản và đặc biệt là chúng ta sử dụng axiquit bột tẩm khô chiên giòn. Chỉ một lần dùng thôi chúng ta sẽ đảm bảo được là mùi vị cân bằng và không có quá nhiều gia vị nêm nếm mà chúng ta phải nhớ. Chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn thôi. Nóng vừa vừa thôi, bây giờ chúng ta sẽ cho." }, { "start_ms": 129410, "end_ms": 164050, "text": "Từng cái cút xích cụm thịt bò này vô Các bạn lưu ý là trong khi cuốn cũng như khi mà chúng ta áp chảo Nhớ đặt ní của cụm bò ở bên dưới để định hình cụm bò được đẹp mắt nha Bây giờ thì chúng ta sẽ pha công thức dầu giấm Chúng ta cho một chút xíu muối Một phần 5 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Một phần 4 muỗng cà phê tiêu Một muỗng cà phê đường Một muỗng canh giấm dạo lên men Ajinomoto Một muỗng canh nước lọc Một muỗng canh dầu phi hành tím Một củ hành tím chắc lát" }, { "start_ms": 164460, "end_ms": 192850, "text": "Cô sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài. Trong món ăn này thì chúng ta dùng vỏ chanh vàng mài nhuyễn để tạo phương vị đặc trưng cho phần nước sốt. Vỏ chanh vàng thì nó rất là thơm mà nó lại không có nhiều vị đắng giống như là chanh xanh. Nên là chúng ta hãy có thể sử dụng chanh vàng trong nhiều món ăn để tận dụng mùi hương rất là quyến thủ này nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ pha sốt chấm nha. Chúng ta sẽ sử dụng 2 muỗng canh sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản. Cùng với 1 muỗng canh tương ớt. 1 muỗng cà phê vỏ chanh vàng." }, { "start_ms": 192850, "end_ms": 229620, "text": "Rồi, trộn đều lên Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn của ngày hôm nay rồi đúng không cô? Đúng rồi đó Minh Tuấn, bây giờ chúng ta chỉ cần trình bày nữa là thuộc thức á Dạ, còn các bạn nào mà chúng ta không kịp theo dõi công thức của ngày hôm nay thì ngay bây giờ có thể dùng điện thoại của mình quét mã QR đang xuất hiện trên màn hình để chúng ta sẽ có ngay công thức của món ăn ngày hôm nay và thực hiện tại nhà Sau khi mà xúc xích nó hơi nguội rồi thì chúng ta sẽ cắt khúc ra như thế này sẽ rưới cái phần dầu giấm lên trên rau Em sẽ thử ngay" }, { "start_ms": 230420, "end_ms": 247660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 247660, "end_ms": 269010, "text": "Mình cắn vào trong bắt đầu xúc xích nha Thơm mùi sông khói này sần sật sần sật Và hoa với lại cái vị béo của sốt mayonnaise azimayo Nó rất là cân bằng, rất là đả miệng luôn Cái món này nha mà mình xem phim là go Hay là mình ngồi mà gọi là nhâm nhi với bạn bè này không còn gì bằng luôn Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng á Thì các bạn có thể áp dụng món ăn này Theo bản thực đơn gợi ý sau đây" }, { "start_ms": 272210, "end_ms": 297070, "text": "Nếu bạn cần một món ăn chuẩn bị trong tích tắc thì đó chính xác là món ăn của ngày hôm nay. Chuẩn bị sẵn tất cả những nguyên liệu trong tủ lạnh chúng ta chỉ cần lấy ra và chỉ trong vòng 5 phút là có ngay một món ngon để thưởng thức. Công ty nấu ăn sẽ luôn có trên những kênh rất quen thuộc của món ngon mỗi ngày và đặc biệt trên website mónngonngay.com sẽ có rất nhiều những món ăn vừa trẻ trung vừa bắt kịp xu hướng và đặc biệt là nấu rất nhanh dành cho các bạn trẻ có thể lưu về và thực hiện ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công!" } ] }, "L26_V010": { "video_id": "L26_V010", "duration": 277.63, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 58980, "text": "Nồi vịt kho có màu vàng nâu hấp dẫn Thơm nồng mùi riền Thịt vịt mềm thấm nước kho đậm đà Lẫn chút cay nhẹ của ớt khô Và chua chua của nước me Cực đưa cơm Rất vui khi được gặp lại các bạn Khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tại chợ bởi công ty Ajito Motor Việt Nam Xin chào anh Vũ Anh chào Kim Thảo Anh Vũ ơi lâu quá em không được ăn vịt kho Hôm nay mình làm được không" }, { "start_ms": 58980, "end_ms": 87460, "text": "Và thưa các bạn qua ngày hôm nay có tên gọi là vịt khoa riêng ở khôn Và theo các chuyên gia nhân dưỡng thì một điều đặc biệt nữa Món này sẽ hỗ trợ cho việc mổ máu rất là nhiều nha các bạn Thì thịt vịt chúng ta mua về Chúng ta rửa sạch sát một tí gần giả nhuyễn cùng với lại đũa trắng với phần da vịt Để thịt vịt chúng ta được thơm hơn thử được mùa tan cũng như mùa hoi của phần da vịt nha các bạn Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp cái phần thịt vịt này 1 muỗng cơ phê bột ngọt Ageno Moto" }, { "start_ms": 87460, "end_ms": 131300, "text": "1 muỗng canh hạt nêm ai chưa ngon heo 3 muỗng canh nước mắm chúng ta trộn lên cho tan gia vị cho vào đây 2 muỗng canh dầu đều trộn đều lên bây giờ chúng ta sẽ tiến hành kho tịt tịnh này thôi dầu đã nóng rồi các bạn chúng ta sẽ cho riêng vào chúng ta sẽ cho hành tiến băm nè tỏi băm nè chúng ta chỉ cần dùng riêng và ớt khô nhớ là ớt khô nha các bạn để chúng ta tạo một vị đặc trưng trong món này chúng ta sẽ cho tịt tịt lọt xào dạ" }, { "start_ms": 131300, "end_ms": 161570, "text": "Chảo đang rất là thơm cho nên là khi cho thịt vịt vào Thì thịt vịt cũng sẽ được áo hết tất cả những cái nguyên liệu mà tạo mùi thơm như thế này Đúng vậy, cái món chúng ta có ngon hay không ngon Là nhờ chúng ta sẽ lấy hết những cái mùi thơm Mà khi chúng ta xào cái gia vị nó bám lên trên thành chảo á Wow Sau khi chúng ta xào cho thịt vịt được săn Chúng ta cho nước dừa vào Đêm một xíu nước nữa, rồi" }, { "start_ms": 161570, "end_ms": 187150, "text": "Kim Thảo thích nhất là trong các món kho chúng ta sử dụng nước dừa Tại vì nó sẽ làm cho thịt ngọt hơn Và khi ăn cảm nhận như là nó có một cái mùi hương gì đó Mà rất là quyến rũ vậy đó anh Dũng Chúng ta sẽ cho đây khoảng 3 muỗng canh nước cốt me các bạn nha Cho bếch nước cốt me vào trong món kho này Để tạo vị chua nhẹ cũng như làm cho thịt vịt mau mềm Thịt vịt chúng ta sẽ xanh chắc và giữ được rồi nha các bạn Nguyên nước kho vừa so lên về chúng ta hạ" }, { "start_ms": 187150, "end_ms": 218930, "text": "Lửa xuống chúng ta kho viêm từ từ từ từ khoảng độ chừng 30-40 phút là thịt vịt đã thấm và mềm Trong thịt vịt có nhiều sắc và nhiều vitamin nhóm B giúp sản xuất hồng cầu Thành ra là khi chúng ta ăn những món ăn mà có thịt vịt thì sẽ giúp giảm nguy cơ thiếu máu Và các bạn khán giả có thể quét mã QR trên màn hình để chúng ta nấu món này chuẩn vị như đầu bếp tham dũ nhé Rồi chúng ta đã ở đây ít hạt lá Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món vịt kho riêng ớt khô" }, { "start_ms": 224980, "end_ms": 255920, "text": "Thịt vịt đã thấm vị rồi, độ mềm, ngon, thấm vị đậm đà Nhưng mà cái riền với lại ớt khô nó làm cho cái thịt vịt nó thơm hơn thì phải Không có còn mùi vịt mà mọi người còn e ngại nữa Mà món này chắc chắn sẽ rất bắt cơm nha Và thước các bạn để đạt được hữu quả chứng dưỡng hơn Thì chúng ta nên áp dụng món này tung với lại thực đơn đề nghị như sau Cả nhà mình cùng quay quần bên mâm cơm cuối tuần Với món vịt kho riền ớt khô sẽ là một gợi ý rất hấp dẫn" }, { "start_ms": 255920, "end_ms": 264980, "text": "Để xem lại trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay và nhiều gợi ý khác nữa, chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V011": { "video_id": "L26_V011", "duration": 282.43, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 1330, "end_ms": 54030, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 54030, "end_ms": 84860, "text": "Nhưng mà không phải là một món lão thông thường đâu. Hôm nay quý nghị sẽ hướng dẫn các bạn khán giả cùng Minh Phương làm một món lão chuẩn Hàn Quốc luôn. Lão kimchi, phô mai nha. Và theo chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này sẽ giúp hỗ trợ xây dựng thối cơ xương rất là tốt luôn đó. Hành barua thì cái phần gốc hành này các bạn sẽ cắt lát. Cái phần ngòn của hành barua thì các bạn sẽ cắt sợ ra. Cải thảo phần lá chúng ta để dài một chút. Cái phần gốc này các bạn cắt đôi. Trong cải thảo đó các bạn." }, { "start_ms": 84860, "end_ms": 117170, "text": "Rất là giàu canxi Vì thế nếu như các bạn muốn bổ sung canxi Trong những bữa ăn hàng ngày Thì đây là nguyên liệu rất tốt Giúp cho xương cơ của mình chắc khỏe Bây giờ chúng ta nấu lẩu Giàu đã nóng á Thì cho hành burro vào phi thơm Đảo đều nè Chúng ta sẽ cho vào nồi 1,5 lít nước lọc Sau khi nước sôi á Thì chúng ta sẽ nêm vào đây Một gói gia vị nêm sẵn Aziquic lẩu kimchi nha Gói này rất là tiện luôn Chúng ta cho vào từ từ nè Dùng vá khoái đều nè Để cho cái gia vị này nó tan đều ra" }, { "start_ms": 121810, "end_ms": 151420, "text": "Và các bạn dùng gia vị nêm sẵn Ajiquid lẩu kim chi để giúp cho món lẩu có vị kim chi đặc trưng Như vậy là hôm nay anh Nghị cũng dùng bí kiếp mà trong tổ bếp nhà Minh Phương lúc nào cũng có gia vị nêm sẵn Ajiquid lẩu kim chi Vì cái sự tiện lợi nè, mình không có lo lắng là phải nên thêm bất kỳ một loại gia vị nào Tức tức thôi, chúng ta có ngay nồi nước dùng lẩu kim chi Bây giờ trình bày ra nồi lẩu, cho nước lẩu vào và bật bếp lẩu lên thưởng thức các bạn nhé" }, { "start_ms": 151420, "end_ms": 184940, "text": "Và luôn ngay công thức món lẩu, đặc biệt ngày hôm nay thì đừng quên dùng điện thoại di động. Các bạn quát mã QR đang hiển thị trên màn hình nhé. Bây giờ chúng ta sẽ xếp lần lượt những cái topping nào là thịt bò, thịt heo, viên thả lão, phô mai vào trong nồi lão. Chúng ta nên sử dụng các loại thịt cắt sẵn để tiết kiệm thời gian và giúp món ăn thêm đẹp mắt hơn. Viên thả lão, rất nhiều màu sắc. Và đúng với những món lẩu phải nhiều topping, ăn mới ngon đúng không anh Nghị? Một hồng một càng." }, { "start_ms": 186770, "end_ms": 220980, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ trang nước lão vào. Lão thơm quá Minh Phương à. Cuối cùng không thể thiếu đó là phô mai. Các bạn nên cho phô mai vào sâu cùng để phô mai tan chảy trên mặt lão giúp món ăn hấp dẫn hơn đó. Một đồ lão kim chi phô mai hoàn chỉnh. Và bây giờ mời Minh Phương thưởng thức để cho nhận xét. Ôi trời ơi. Chéo sợ luôn anh nghĩ ha. Thêm một ít phô mai nữa. Trời ơi không biết làm sao mà anh nghĩ biết tâm lý Minh Phương thích ăn phô mai dữ vậy ta." }, { "start_ms": 227890, "end_ms": 252560, "text": "Wow, rất là thơm mùi kim chi các bạn ơi. Vị nước lẩu thì chua chua dễ chịu nè. Và thích nhất là cái phần phô mai mozzarella tan chảy. Với món ăn ngày hôm nay phải nói là sẽ là một cái món ăn vừa đẹp mắt, vừa thú vị mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng nữa. Và để đạt được cái hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể áp dụng món ăn này cùng với bản thực đơn tham khảo sau đây các bạn nhé." }, { "start_ms": 256209, "end_ms": 269940, "text": "Món lẩu đúng kiểu hàng, lại nhanh gọn. Đừng bỏ lỡ công thức này các bạn nhé. Ngoài ra chúng ta có thể xem thêm nhiều món ăn ngon mà dễ làm trên website của chương trình Món ngon mỗi ngày và các kênh quen thuộc của chương trình để thu thập những thông tin hữu ích các bạn nhé." } ] }, "L26_V012": { "video_id": "L26_V012", "duration": 356.61, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 54800, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của chúng mình nhé." }, { "start_ms": 55220, "end_ms": 74370, "text": "Em chào cô Hà. Chào Minh Tấn. Cô có biết không là chương trình của mình là một trong những cứu cánh dành cho những bạn và họ đang có cái nhu cầu gọi là chuyển sang ăn thực vật thôi. Ăn chay đó cô. Bây giờ mình lại tiếp tục em nhờ cô làm thêm món mới để vào những cái dịp đặc biệt như là rằm hay là bụng một để cho mọi người có những cái món mới để mình trải nghiệm trong việc ăn chay." }, { "start_ms": 74370, "end_ms": 103410, "text": "Chương trình sẽ giới thiệu một món chay có tên gọi là củ năng ôm nắm chay. Theo chuyên gia dinh dưỡng sẽ là một món ăn hỗ trợ cho tim mạch và giảm mỡ thừa. Để chọn củ năng ngon thì chúng ta sẽ chọn những cái củ năng mà nó không có bị mùi chua nè. Và phía bên ngoài thì nó láng bóng hông sần sùi và đồng thời nó cũng không có đổ nhớt. Vì vậy là củ năng sẽ ngon đó. Bây giờ chúng ta sẽ cắt đôi. Nếu mà củ nào nhỏ thì chúng ta có thể là mình sẽ để nguyên. Củ cải trắng chúng ta mua về mình sẽ gọt vỏ ra." }, { "start_ms": 103410, "end_ms": 134860, "text": "Và mình cắt như thế này ra. Ờ, người ta hay gọi là cắt móng ngựa đó. Củ cà rốt cũng vậy. Ta cũng sẽ cắt móng ngựa. Xả, đập dập, cắt khúc. Cái này tôi cắt làm 3 khúc. Tiếp theo là nấm mèo thì chúng ta sẽ cắt miếng khoảng chừng 2 phân. Còn nấm hương, cắt sợi. Củ hành tây thì chúng ta sẽ cắt miếng thành tanh giác. Xong sau đó mình cắt đôi. Ớt sừng thì chúng ta sẽ cắt lá. Cuối cùng là rau ôm và ngò gai chúng ta cắt nhỏ." }, { "start_ms": 135410, "end_ms": 151040, "text": "Còn bây giờ thì xong rồi hết rồi Mình nấu vô ha Đầu tiên thì chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh màu dầu điều Đợi dầu nóng vừa vừa thôi Chúng ta sẽ cho sả vào Tiếp theo chúng ta sẽ cho vào đây là bò rô cắt lát Bây giờ chúng ta sẽ cho củ năng vô Củ cải trắng và cà rốt vô" }, { "start_ms": 151040, "end_ms": 181150, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào trước củ năng, củ cải trắng và củ cà rốt cho đến gần chín. Sau đó thì chúng ta mới cho các nguyên liệu khác để là các nguyên liệu chín đều ha. Đậu phộng này thì chúng ta sẽ mua đậu phộng chúng ta về luộc chín hoặc là chúng ta có thể là mua đậu phộng luộc sẵn. Tất cả những cái thành phần nguyên liệu rất là thơm luôn và đặc biệt là trong đây có 2 cái thành phần giúp cho chúng ta có thể là cân bằng được khuyết áp cũng như là ổn định nhiệt tim. Đó chính là củ năng cũng như là củ cải trắng bởi vì trong đây có rất là nhiều cali. Các bạn hãy nhớ bổ sung thêm 2 thành ph" }, { "start_ms": 181150, "end_ms": 213980, "text": "Chúng ta sẽ nêm vào đây là 1 muỗng canh bột cà ri hòa với nước, 1 muỗng canh hạt nêm aji ngon nấm, nửa muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt aji no moco. Chúng ta sẽ đảo đều. Bây giờ thì mình sẽ cho nấm hương vô trước nha. Chúng ta sẽ cho vào đây là nước dảo dừa. Mình cho khoảng chừng 1 tô như thế này. Rồi đủ 10 phút rồi đó. Tứng nó về mở ra nè. Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho đậu phủ chiên vô đây và tiêu xanh." }, { "start_ms": 213980, "end_ms": 235890, "text": "Sau khi mà mình cho đậu hủ vô thì chúng ta sẽ nấu tiếp khoảng chừng 3 phút. Cuối cùng thì mình sẽ cho vô gồm có nấm mèo, hành tây và ớt. Cuối cùng thì mình sẽ nêm vào đây thêm nửa muỗng canh nước tương phú sỉ. Mình sẽ cho phần nước cốt dừa, khoảng 1 chén nước cốt dừa. Mình cho vô, mình đảo đều và đến khi mà phần nước sôi lại thì mình sẽ tắt lửa nha các bạn." }, { "start_ms": 241620, "end_ms": 274690, "text": "Với nước cốt dừa thì chúng ta nấu rành xong mới cho vô để tránh trường hợp bị vóng cụt nha. Trước khi tắt lửa thì chúng ta sẽ cho một ít rau nêm vô. Ngay bây giờ trên bàn hình có một mã QR. Các bạn có thể quét mã này chúng ta sẽ có ngay công thức nấu ăn của món chay ngày hôm nay để thực hiện tại nhà. Bây giờ thì chúng ta sẽ trình bày món ăn này nha các bạn. Sẽ thêm vào đây một ít đậu hủ chi chiên. Mình bớt dụng dụng ra, rắc lên. Rồi mình sẽ cho thêm rau thơm nè, rắc đậu phộng lên nè." }, { "start_ms": 274690, "end_ms": 297170, "text": "Sẽ đặt lên đây một cọng đọt của rau ôm Nó đẹp Với hôm nay thì các bạn có thể ăn kèm với lại bánh mì nè Và muối tiêu chanh Rất là thơm Rồi em ăn thử củ năng nè Tất cả các thành phần rau củ thì nó mềm Ăn đến nấm mèo thì nó giòn giòn" }, { "start_ms": 297170, "end_ms": 312370, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 315760, "end_ms": 344050, "text": "Như vậy là chúng ta lại có thêm một công thức món ăn mới cho mỗi dịp ngày rằm hay là ngày đầu tháng. Các bạn hãy nhớ thực hiện ngay món ăn này tại nhà bởi vì đây là một món ăn có thể đáp ứng được mọi nhu cầu của mọi thành viên trong gia đình. Ai ăn cơm cũng được ăn bánh mì cũng được hay thậm chí ăn bánh bún cũng được luôn. Và công thức thì sẽ có trên những kênh rất quen thuộc của Món ngon mỗi ngày đặc biệt là website mới của Món ngon mỗi ngày trang mónngonmongay.com Các bạn có thể truy cập vào đây để có thêm nhiều công thức chay khác hấp dẫn hơn các bạn nhé. Chúc các bạn thành công!" } ] }, "L26_V013": { "video_id": "L26_V013", "duration": 338.88, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 58020, "text": "Rau xanh mát làm nổi bật những miếng bơ mềm mịn và khoai tây bùi bùi. Thêm chút bacon thơm đậm đà. Tất cả được trộn đều cùng mayonnaise chua béo cho món ăn thêm tươi mát trọn vẹn. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quốc Kỳ ơi, mấy hôm nay anh có thấy nóng mà. Cũng hơi oai. Đúng không? Cho nên là..." }, { "start_ms": 58020, "end_ms": 83820, "text": "Không biết là anh quý vị có một cái gợi ý một món salad nào mới lạ nè, thanh mát để bổ sung vào thực đơn xanh của cả nhà không? Hôm nay quý vị sẽ hướng dẫn cho các bạn khán giả cùng Minh Phương làm món salad bơ bacon nha. Và theo chuyên gia dinh dưỡng, món ăn này giúp hỗ trợ bổ máu nè và tăng cường nhiều chất dinh dưỡng khác luôn đó. Và quý vị sẽ có một câu đố dành cho Minh Phương nè. Đố Minh Phương cách lựa chọn bơ mà ngọt. Mình cầm vào trái bơ đó." }, { "start_ms": 83820, "end_ms": 113970, "text": "Mình cảm giác nó nặng nè, nó chắc tay Còn nếu mà mua mà để ăn liền thì mình nhấn nhẹ Cảm nhận được cái độ mềm Đó là bơ ngon đó các bạn Bơ thì mình sẽ dọc nửa quả bơ ra như thế này Rồi mình tách ra Dùng dao nè, bóc cái vỏ bơ Sau khi đọc vỏ bơ xong á Thì chúng ta sẽ cắt lát nè, có độ dài khoảng 1cm Và khi mà làm món salad thì chúng ta cũng nên chọn cái phần bơ vừa chín tới Nó sẽ ngon hơn" }, { "start_ms": 114960, "end_ms": 144500, "text": "Tiếp đến là rau thơm thì các bạn sẽ cắt nhỏ. Phần khoai tây các bạn cắt lát có độ dài bằng bơ. Rồi các bạn sẽ cho khoai tây vào tô. Cho nước lọc vào xăm sóp khoai tây này. Rồi chúng ta dùng măng bọc, bọc kiến. Dùng tăm xăm vài lũa lên cái măng bọc như thế này. Bây giờ chúng ta sẽ cho cái tô khoai tây này vào lò viết sóng. Bật chế độ cao khoảng 5 phút để khoai tây nó vừa chiến tới các bạn nha. Bê kinh này các bạn cũng sẽ cắt lát ra. Các bạn cho cái bê kinh vào áp chảo." }, { "start_ms": 144590, "end_ms": 169900, "text": "Có một lưu ý nhỏ, các bạn áp chảo bacon nè, thơm, vừa, tư mỡ, không quá giòn để cho món salad nó có cái kết cấu tương đồng với nhau. Trong bacon thì có rất nhiều các vitamin nhóm B và một lượng lớn chất sắc sẽ giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng trưởng cơ thể và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Các bạn sẽ cho bacon áp chảo ra giới thấm dầu nè. Chưa leo thì các bạn sẽ dọc làm đôi nè, bỏ cái rụt đi." }, { "start_ms": 169900, "end_ms": 200640, "text": "Rồi cắt lá có độ dài khoảng nửa cm mấy thôi. Dưa leo này các bạn sẽ trộn với một ít đường để giúp cho dưa được giòn và giúp món salad ngon hơn đó. Bây giờ quý vị sẽ hướng dẫn các bạn pha nước sốt salad nha. Đầu tiên các bạn sẽ dùng 3 muỗng canh sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản. Tiếp đến là 1 muỗng canh sữa tươi không đường, nửa muỗng cà phê mù tạc vàng, 1 muỗng canh nước cốc chanh vàng. Bình Phương xem nè, cái phòng nước sốt nè. Đây màu rất là hấp dẫn luôn. Khoai tay các bạn lái ra, lọc bỏ nước để ráo." }, { "start_ms": 200640, "end_ms": 231020, "text": "để thiệt nguội trước khi chúng ta trộn salad nha. Trong khoai tây thì có rất là nhiều vitamin C hỗ trợ tăng cường hấp thu chất sắc hiệu quả. Bây giờ chúng ta sẽ cho lần lượt các nguyên liệu vào để trộn salad nè. Khoai tây, dưa leo, bacon, rau thơm hay gọi là rau húng lũi. Trộn đều nhẹ tay cho tất cả nguyên liệu nó hòa quyện vào nhau. Nhẹ tay nha chứ không là bơ nó bị dập đó Minh Phương. Dạ. Các bạn sẽ cho vào đây một ít muối, một ít tiêu say." }, { "start_ms": 231470, "end_ms": 266780, "text": "Tiếp tục dùng vái nhựa trộn đều nhẹ tay. Rồi chúng ta sẽ cho hết cái phần nước xóa salad vào. Tiếp tục trộn đều nhẹ tay. Mình trộn đòn lượt như thế này nó sẽ đều hơn đó Minh Phương. Dạ. Xong. Thế nhưng đừng quên để lưu lại công thức của món salad xanh mát và hấp dẫn này. Thì các bạn có thể web mã QR đang hiển thị trên màn hình nhé. Bây giờ quốc nghệ sẽ trình bày ra đĩa các bạn nhé. Cuối cùng quốc nghệ sẽ cho lên đây một ít vỏ chanh vàng mài nhuyễn. Mời Minh Phương thưởng thức và cho nhận xét các bạn nhé." }, { "start_ms": 266780, "end_ms": 293740, "text": "Wow, ngon quá anh Nghị ơi, một sự kết hợp rất là độc đáo nha Béo béo đến từ bơ nè, bùi bùi của khoai tây Lại có một chút giòn đến từ dưa leo nè, mặn mặn của bacon Và tất cả được hòa quyện bởi sốt chua béo rất là dễ chịu" }, { "start_ms": 293740, "end_ms": 326190, "text": "Và cuối cùng đó chính là hương thơm đến từ húng lũi và vỏ chanh vàng Và để đạt được quả dinh dưỡng thì các bạn có thể áp dụng món ăn ngày hôm nay cùng với bản thực đơn tham khảo sau đây các bạn nhé Một món ăn thanh mát giải nhiệt cho những ngày nắng nóng lại bổ sung thêm rau cho bữa ăn Đừng bỏ lỡ công thức hôm nay các bạn nhé Ngoài ra thì các bạn khán giả cũng có thể xem thêm công thức nhiều món salad ngon hấp dẫn dễ làm trên website của Món ngon mỗi ngày Và cũng đừng quên những kênh quen thuộc của chương trình để có thể thu thập thêm nhiều thông tin hữu ích" } ] }, "L26_V014": { "video_id": "L26_V014", "duration": 311.3, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13140, "end_ms": 54270, "text": "Thanh vừa miệng, thơm mùi riêu cua, mồng tơi chín lên, viên chả ốc giòn sần sật, bao quanh là mướp xanh ngọt. Món canh vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng. Xin chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, ngáo chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ của công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quốc Nghị ơi, sáng nay nhà Minh Phương mua được một ít ốc bu. Sơ chế xong xuôi, lấy thịt ra sẵn sàng luôn rồi. Bây giờ chị đợi anh nha." }, { "start_ms": 54270, "end_ms": 77950, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 77950, "end_ms": 107060, "text": "Bớt nhớ nè. Thông thường khi mà chúng ta mua ốc bưu về thì rửa sạch. Sau đó sẽ ngâm vào nước vo gạo. Để cho cái phần ốc sẽ nhả bớt cái cát bụi bẩn ra. Còn đúng không anh? Thịt ốc bưu chúng ta nên ngâm với nước pha một ít giấm khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch để thử mùi tanh cũng như là cái độ nhờn của thịt ốc. Mướp thì chúng ta nên chọn những cái mướp thân nó đều nha. Các bạn nên chọn cái mướp suôn đều đường kính khoảng 3cm. Để khi làm viên mướp nó sẽ chiến đều và đẹp mắt hơn." }, { "start_ms": 107060, "end_ms": 138100, "text": "Tiếp theo chúng ta sẽ dùng muỗng hào phần ruột mướp ra Lát nữa là anh Nghị sẽ nhồi thịt ốc vào Đó là một sự biến táo trong món ăn ngày hôm nay Với phần mướp ngày hôm nay thì Minh Phương thấy là anh Quốc Nghị lựa cái trái nó không có quá già đúng không? Đúng rồi Trong mướp thì có rất là nhiều vitamin B5 giúp giảm cholesterol xấu trong máu Từ đó hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt Phần rong phòng tư thì các bạn chỉ cần cắt đôi thôi Bây giờ chúng ta sẽ đi ướp thịt ốc Châu vào đây 75g giò sống" }, { "start_ms": 138100, "end_ms": 165920, "text": "Một muỗng cà phê gừng băm. Và có một điểm các bạn cần lưu ý trong món ăn ngày hôm nay. Đó là chọn ốc bưu cỡ vừa để thịt ốc nó không bị dai. Trong thịt ốc thì có rất là nhiều omega 3 giúp điều hòa huyết áp, tăng tuần hoạn máu. Từ đó giúp cho tim và mặt máu khỏe hơn. Bây giờ ta sẽ nhồi vào trong cái mướp. Trám bằng hai cái đầu này. Tại vì cái phần thịt ốc và phần giò sống nó sẽ nở ra. Bây giờ chúng ta nấu canh thôi." }, { "start_ms": 165920, "end_ms": 192830, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 192830, "end_ms": 215360, "text": "Loại gia vị này thì Minh Phương rất là thích Bởi vì có cái mùi cua đồng rất là đặc trưng Đầy đủ gia vị rồi, siêu tiện lợi Chỉ cần là thích lúc nào, mình nấu lúc đó là thôi Nước sôi lại nè Chúng ta sẽ cho lần lượt những cái mướp mà nhồi chả ốc vào nè Sau khi quan sát thấy mướp vừa chiến tới Thì các bạn sẽ cho rau bồng tơ vào Nên chỉ cần nước canh nó sôi lại là được" }, { "start_ms": 215360, "end_ms": 243020, "text": "Với cách làm này thì chắc chắn là chúng ta không cần phải thêm bất kỳ một gia vị nào nữa. Đừng quên để lưu lại công thức của một món canh vừa nhanh gọn vừa hấp dẫn như thế này thì các bạn hãy dùng điện thoại quét mã QR đang hiển thị trên màn hình nhé. Thật sự cái mùi thơm của riu cua mà nó ngào ngạt cả căn bếp luôn đó Minh Phương. Dạ đúng rồi. Bây giờ không để Minh Phương trà lao nữa. Với ngày xẻ trình barato và Minh Phương thưởng thức nhận xét nha. Dạ. Và các bạn nhớ nha." }, { "start_ms": 243020, "end_ms": 279860, "text": "thêm một vài sợi gừng nữa để cho nó cân bằng tính hà nhiệt trong món ăn này. Anh Nghị ơi, cái món canh này, khoảng đó điểm đầu tiên là rất là thanh mát. Và đi kèm theo đó chính là hương vị riu cua rất là đặc trưng nữa. Phần thịt ốc kèm với lại phần mọc tạo nên một cái chả ốc giòn giòn, sần sật, ăn rất là vui miệng. Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng, các bạn có thể áp dụng món ăn này cùng với bản thực đơn tham khảo sau đây." }, { "start_ms": 283410, "end_ms": 298670, "text": "Một món canh thanh mát với những biến tấu thú vị Đừng bỏ lỡ món này quý vị nhé Các bạn cũng có thể xem thêm Các món canh khác đa dạng và hấp dẫn Trên website của chương trình Món Mai mỗi ngày Và cũng đừng quên những kênh quen thù của chương trình Để có thể thu thập thêm cho mình Những thông tin thật hữu ích" } ] }, "L26_V015": { "video_id": "L26_V015", "duration": 375.17, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12110, "end_ms": 38910, "text": "Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nóng chuẩn ăn lành. Chương trình được trả trợ với công ty Asinomoto Việt Nam. Và nhân diệp lễ Du Lan thì chương trình dành tặng đến các bạn khán giả một món quà thật là đặc biệt. Và ngày hôm nay chương trình có cho cô với em một cái thử thách là chúng ta nấu một món ăn mà không hề biết nguyên liệu của mình luôn. Hai hộp này đúng không? Cô chọn hộp này. Cảm ơn quýt hưng." }, { "start_ms": 38910, "end_ms": 59860, "text": "Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau mở ra nguyên liệu của Hưng là gạo tím. Và đối với gạo tím, ngày hôm nay Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một món chai rất là thanh đạm luôn. Đó là món cơm gạo tím chai. Còn của cô thì là có rong biển và mè. Đây là hai nguyên liệu mà rất là tốt, hỗ trợ cho tim và mạch máu. Cô sẽ làm món chả giò rong biển chai." }, { "start_ms": 77680, "end_ms": 106850, "text": "Cô sẽ là chuẩn bị trước cái phần nhân cải giò, đậu hũ trắng mình luộc qua, xong sau đó mình dắt cho thật là ráo để mình tán ra. Cà rốt băm và củ năng băm chúng ta sẽ cho vào đây luôn. Nấm mèo băm nhỏ và nấm hương băm nhỏ. Khoảng chừng 2 muỗng canh bún tàu, 1 muỗng canh cộng ngò rí băm, nửa muỗng canh tiêu xăm, tàu hủ chi mà chúng ta đã chiên giòn lên và bóp nhỏ. Cho vào đây bò rô đã phi vàng thơm, nửa muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nắm, nửa muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 106850, "end_ms": 136140, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Agilomoto Và nửa muỗng cà phê nước tương phú sỉ Mình sẽ cho vào đây thêm 1 muỗng canh bột năng nha các bạn Sau đó thì chúng ta sẽ trộn đều phần nhân này lên Chúng ta sẽ khuấy chừng khoảng 1 muỗng canh bột năng Cùng với lại 2 phần 3 chén nước Sau đó mình sẽ bắt lên trên bếp mình khuấy Vì chúng ta sẽ có cái chén hồ dán như thế này Chúng ta sẽ đặt cái mặt láng của lá rong biển nằm ở bên dưới như thế này Các bạn lưu ý là chúng ta nên nắm và bắt nhân lại trước khi cuốn Giúp nhân có độ kết dính tốt hơn nha" }, { "start_ms": 136140, "end_ms": 160620, "text": "Chúng ta sẽ khuết một lớp hồ. Và món cơm tím chai thì đầu tiên Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta cắt cái phần đậu hũ trắng trước. Phần đậu hũ trắng này thì chúng ta sẽ cắt hạt lụ nhỏ. Đậu hũ là một cái nguyên liệu rất là quen thuộc trong món chai. Vì trong đậu hũ chứa rất là nhiều chất dinh dưỡng giảm cho depteron trong máu và rất tốt cho khi mạch. Bây giờ phần đậu hũ cũng đã vàng rồi. Tắt bếp nè. Bây giờ Phước Hương sẽ phớt ra." }, { "start_ms": 160620, "end_ms": 183840, "text": "Đối với cơm gạo tím thì chúng ta sẽ nấu từ nước dừa tươi, giúp cho cơm có vị ngọt nhẹ và mềm sẽ ngon hơn. Ở trong gạo tím thì có rất là nhiều chất chống oxy hóa, protein thì chứa rất ít gluten cho nên là gạo tím rất là tốt cho sức khỏe. Nó sẽ giúp cho chúng ta là hỗ trợ được tiêm và mặt máu. Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho vào đây 1 ít bò rô. Phần bò rô cũng đã dậy lên mùi thơm rồi." }, { "start_ms": 183840, "end_ms": 210050, "text": "Hưng sẽ cho phần cơm vào. Chúng ta sẽ xào xăng cơm trước khi trụng nhân giúp cho món cơm ngon hơn. Tiếp theo phần hưng xào nhân sẽ cho phần nắp rơm vào. Chúng ta xào cho phần đậu hủ, cắt hạt lụ nhỏ, phần hạt sen, cà rốt cắt hạt lụ, 1 muỗng cà phê tiêu xanh đập dập, nửa muỗng cà phê hạt nêm azin ngon nấm. Để tăng thêm hương vị nấm và sen thì chúng ta nên sử dụng hạt nêm azin ngon nấm. Nửa muỗng cà phê bột ngọt azinomoto." }, { "start_ms": 210050, "end_ms": 240590, "text": "1 muỗng cà phê nước tương phú sỉ 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu Tiếp theo Hưng sẽ cho hết cái phần cơm vào Đó màu sắc rất là đẹp luôn ha Dạ đúng rồi Tắt bếp này Hưng sẽ cho cái phần cơm này ra Chúng ta tạo hình cho phần cơm Cho cái phần hạt sen Phần đậu hủ và phần cà rốt vào luôn Tiếp tục Hưng sẽ cho cơm vào Bây giờ chúng ta sẽ gói lại Chúng ta sẽ úp cái phần tạo hình ra Rồi" }, { "start_ms": 240660, "end_ms": 277280, "text": "Chúng ta sẽ hấp cơm đủ 10 phút để cơm đủ nóng và giữ được màu xanh của lá sen khi ăn cơm sẽ thơm ngon hơn. Công thức rất là đơn giản, chúng ta sẽ sử dụng 4 muỗng canh nước hương phú sỉ, 2 muỗng canh nước lọc, nửa muỗng canh nước cốt chanh và nửa muỗng cà phê đường. Bây giờ Hưng sẽ lấy cơm ra. Chúng ta sẽ phết một lớp bột hồ lên trên này. Tiếp tục chúng ta sẽ phủ lên đây một lớp mè." }, { "start_ms": 277280, "end_ms": 307310, "text": "Giúp cho mè bám xung quanh cuốn chảy giò. Và bây giờ thì chúng ta sẽ chiên chảy giò nha. Chiên nhanh thôi khi mà mè ở bên ngoài á. Vàng, thơm. Rồi mình vớt ra được rồi hết được hơn ha. Và để tham khảo công thức 2 món ăn của ngày hôm nay. Các bạn khán giả có thể quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Chúng ta sẽ trình bài 5 món ăn. Và bây giờ thì cô Hà sẽ trình bài món ăn của mình. Cho thêm 1 vài cái lá rau nữa để tăng màu sắc. Em mời cô thử cái món cơm của em." }, { "start_ms": 307310, "end_ms": 331220, "text": "Và em cũng thử món chả giò của cô nha Cô rất thích cái trạng thái của hạt cơm nè Thơm thấm vị Và ăn cái trạng thái nó hơi lực bực lực bực Rất là thú vị Và thơm, thơm mùi hạt sen, nóng thì ngọt Và khi kết hợp với lại như tư thú sĩ nữa Món ăn ngày hôm nay xứng đáng được 10 điểm" }, { "start_ms": 331220, "end_ms": 362610, "text": "Cô ơi phần chả giò nó còn giữ được cái độ giòn rất là lâu luôn Nhưng mà một cái điều đặc biệt là cái phần nhân bên trong rất là dai không có bị bỡ Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể kết hợp 2 món ăn ngày hôm nay Theo bản thực đơn gợi ý như bên dưới nha Để lễ vu lan thêm trọn vẹn và ý nghĩa thì các bạn hãy thực hiện 2 món chay độc đáo ngày hôm nay nha Để xem thêm nhiều công thức của món ăn ngon thì các bạn đừng quên vào Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V016": { "video_id": "L26_V016", "duration": 331.9, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12050, "end_ms": 61890, "text": "Món sườn thơm mùi củ nén đặc trưng và tiêu xanh nồng ấm, phần thịt chín mềm, hấm vị nước tương sắn quyện hài hòa, cùng khoai tây bùi bùi, ăn kèm với chén cơm nóng hổi, quá là mê. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh Quốc Kỳ ơi, mình phương tia thấy có một nguyên liệu rất là đặc biệt, đó chính là..." }, { "start_ms": 61890, "end_ms": 92500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 93200, "end_ms": 125330, "text": "Với cái phần hành lá thì chúng ta sẽ cắt nhỏ nè. Cái phần đầu hành thì các bạn cắt nhỏ ra. Khoai tây thì các bạn trắng răng cưa. Sườn với khoai tây thì có rất là nhiều vitamin B6 và các chất dinh dưỡng tốt cho trí não, hệ thần kinh. Chính vì thế món ăn hôm nay giúp cho chúng ta giảm stress. Bây giờ chúng ta sẽ vào cái công đoạn ướp sườn nha. Các bạn sẽ ướp vào đây đầu trắng hành lá cắt nhỏ. Một muỗng canh củ nén băm. Quốc Hè sẽ ướp sườn với củ nén để tăng mùi thơm cho món ăn. Một muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo." }, { "start_ms": 125460, "end_ms": 155300, "text": "Hành tâm hay còn gọi là củ nén xuất hiện rất là nhiều trong các món ăn của người miền Trung với cái hương thơm đặc trưng nè và khi mà nấu chín thì có một cái vị ngọt Ngoài ra thì đây còn được xem là một cái loại thuốc để giải cảm rồi đó các bạn Chúng ta chiên khoai tay trước Sau khi giò ăn đã nóng các bạn sẽ cho khoai tay vào chiên nè Cái mục đích chiên là giúp cho khoai tay nó thơm bùi hơn cũng như là giúp cho trong quá trình kho khoai tay nó không có bị bở ra" }, { "start_ms": 155300, "end_ms": 186220, "text": "Rồi chúng ta sẽ cho ra đĩa Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị một cái chảo sau lòng một chút để kho sườn nha Sau khi chảo nóng các bạn sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu màu điều Cho vào đây 1 muỗng canh đường để thắng màu Sau khi đường lấy màu đẹp nè thì các bạn sẽ cho cái phần củ nén nguyên còn lại vào nè Mình đảo đều Hấp dẫn chưa ạ? Cái màu caramel rất là đẹp anh chị nha Đúng rồi Tiếp đến là 1 muỗng canh hành tím băm Hành tím và củ nén dạy mùi thơm thì các bạn sẽ cho sườn vào Sóc chảo nha" }, { "start_ms": 186220, "end_ms": 219020, "text": "Để cho cái phần nước màu áo đều lên cái miếng sườn. Đúng rồi. Thần quá. Sườn đã săn thì chúng ta sẽ cho nước vào nè. Xăm sắp mặt sườn. Xem vào đây 1 muỗng canh nước tương phú sỉ. Khó là phải có nước tương. Dùng nước tương phú sỉ khi khó giúp món ăn đậm đà và thơm ngon hơn đó các bạn. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. 1 muỗng cà phê hạt nêm Ajinomoto. 1 trái ớt hiểm đập dập. Và cuối cùng là 1 nhánh tiêu xanh." }, { "start_ms": 219020, "end_ms": 249460, "text": "Sau khi sườn đã thấm thì các bạn sẽ cho khoi tay vào nè. Tiếp đến đó là nấm rơm nha. Tiếp tục kho để cho khoi tay vào nấm rơm kiến tứ. Và nếu như các bạn bỏ lỡ một công đoạn nào đó của món ăn ngày hôm nay thì có thể dùng điện thoại quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức của món ăn này nha. Trình bài ra đĩa thưởng thức cùng với cơm nóng. Và cái hương thơm giữa nước tương phú sĩ nào hòa quyện với củ nén rất là thơm các bạn ơi." }, { "start_ms": 252880, "end_ms": 289950, "text": "Cho cái sốt kho lên đây nè. Wow. Một vài lớn ớt sừng nữa nè. Một ít hành lá cắt nhỏ. Wow, còn bốc khói luôn. Những cái miếng sườn kho thấm gia vị rất là ngon. Nấm. Nấm nè, khoai tây nè. Anh Nghị ơi, phần thịt đó chín mềm nè. Hương vị thì đậm đà đến từ nước tương phú sĩ. Khoai tây thì bùi bùi kết hợp với lại nấm rơm thơm thơm." }, { "start_ms": 289950, "end_ms": 319380, "text": "Món ăn này mình vừa nghĩ nhà mà ăn với cơm trắng là đúng bài luôn Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể áp dụng món ăn này cùng với bản thực đơn tham khảo sau đây các bạn nhé Vẫn là món sườn kho nhưng trở nên thơm ngon và độc đáo khi kết hợp với củ nén Đảm bảo sẽ bắt cơm lắm đây các bạn ơi Làm thử ngay nhé Ngoài ra còn rất nhiều món ngon các bạn có thể tham khảo trên website của món ngon mỗi ngày Và những kênh quen thuộc của chương trình để có thêm những thông tin hữu ích" } ] }, "L26_V017": { "video_id": "L26_V017", "duration": 299.9, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 53410, "text": "Tôm săn chách thịt, dai ngọt đậm đà, có chút bùi từ đậu phộng và thơm mùi lá quế, nước kho sánh quyện, hào cơm lắm nha. Chúc vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành, chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Chào Kim Thảo. Chào Phước Hưng. Phước Hưng ơi, Kim Thảo muốn ăn tôm kho quá, nhưng mà bình thường ở nhà chỉ kho nước tương nước mắm, tự nhiên thấy nó..." }, { "start_ms": 53410, "end_ms": 83100, "text": "Hơi quen thuộc. Có cách nào làm cho món tôm kho nó đặc biệt hơn không? Tôm kho đúng không? Thường thì mình hay kho là mình sử dụng tôm sú hoặc là tôm càng. Hai loại tôm này thì kho rất là ngon và rất là phù hợp luôn. Vậy thì ngày hôm nay Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho Kim Thảo cũng như là các bạn một cái món kho có một cái sự kết hợp rất là đặc đáo. Đó là món tôm sú kho lá quế. Và cũng theo lời của chương gia dân dưỡng thì món ăn ngày hôm nay hỗ trợ giảm khói mỡ thừa trong cơ thể của chúng ta rất tốt. Lá quế Phước Hưng sẽ cắt sợi để Hưng ướp vào tôm." }, { "start_ms": 83100, "end_ms": 112180, "text": "Theo Kim Thảo được biết thì lá quế rất là tốt cho sức khỏe, có thể cân bằng được acid và giúp cho cơ thể của chúng ta trao đổi chất tốt. Ước hiểm đặc dập. Còn phần hành tím thuốc Hưng cũng sẽ đặc dập luôn. Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị vào tôm cho tôm được thấm vị. Đối với món tôm ngày hôm nay thì chúng ta sẽ bỏ đầu nè, lột vỏ cho sạch chừa đuôi. Chúng ta sẽ dọc sâu vào lưng tôm. Khi kho thì tôm sẽ thấm vị và bung trong rất là đẹp mắt. Hưng sẽ cho hết cái phần tôm vào." }, { "start_ms": 112560, "end_ms": 127940, "text": "Đầu tiên Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê tiêu, cho phần tỏi, hành tím đập dập, cho láo quế cắt sợi vào luôn." }, { "start_ms": 127940, "end_ms": 157360, "text": "Và cuối cùng Hưng sẽ cho ớt hiểm đặc dập. Chúng ta sẽ ướp lá quế cắt sợi vào phần tôm trước để lá quế ngắm gia vị vào tôm. Thì khi kho món ăn có mùi thơm đặc trưng hơn. Ngày hôm nay chúng ta có món tôm thì chắc chắn là sẽ có thể cung cấp được một lượng đạm tốt cho cơ thể. Đồng thời là chất chống oxy hóa và ít calor. Cho nên chúng ta có thể thoải mái ăn mà không sợ tăng cân. Chúng ta để tôm được thấm khoảng 5 phút là được rồi và chúng ta bắt chảo lên chúng ta kho. Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh màu dầu điều." }, { "start_ms": 158000, "end_ms": 194980, "text": "Cho vào đây 1 muỗng canh đường để chúng ta thắng caramel. Phần màu caramel đã ngã cái màu nâu đẹp rồi. Bây giờ Phước Hương sẽ cho phần tôm vào. Và chúng ta sẽ sóc sơn. Cho phần caramel áo đều vào tôm. Phước Hương sẽ cho vào đây 2 muỗng canh nước lọc để chúng ta kho. Chúng ta không cần kho quá lâu. Vì kho quá lâu thì phần thịt tôm sẽ bị khô, ăn không ngon. Bây giờ thì cái màu sắc của tôm rất là đẹp luôn. Phước Hương sẽ tắt bếp nè." }, { "start_ms": 194980, "end_ms": 227310, "text": "Còn các bạn khán giả thì chỉ cần lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình của chúng tôi là có trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay nhé. Bây giờ Hưng sẽ cho tôm vào. Sẽ cho lên đây tỏi nè, ớt nè, hành tím nè, một ít lá quế tươi. Khi ăn thì chúng ta sẽ trộn đều lên. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho lên đây một ít đậu phộng rang, một con tôm nè, một củ hành tím nè và một ít tỏi nè." }, { "start_ms": 227310, "end_ms": 257360, "text": "Em kèm với một cái lá quế. Rồi, mời Kim Thảo. Cảm ơn Phước Hưng. Chưa ăn mà đã thấy ngon rồi đấy ạ. Thịt tôm giữ được độ dai và rất thấm vị luôn. Thơm nè, có chút cay nhẹ nhẹ. Và đặc biệt khi mà ăn kết hợp với lá quế. Đúng thật là vị tôm xú kho tự nhiên cảm thấy đặc biệt hơn hẳn. Chắc chắn là các bạn khán giả cũng sẽ mê món này giống như Kim Thảo đấy ạ." }, { "start_ms": 257360, "end_ms": 287380, "text": "Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta lên tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn sau đây. Tâm sú kho láo quế, nhanh gọn, đơn giản, hao cơm cực kỳ, không thể bỏ qua. Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay cùng với gợi ý của rất nhiều món ăn hấp dẫn nữa cho bữa cơm gia đình, các bạn chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và website của chúng tôi đã có giao diện mới, dễ sử dụng và nhiều tiện ít." } ] }, "L26_V018": { "video_id": "L26_V018", "duration": 297.41, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 60540, "text": "Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chủ ăn lành, chương trình được đề trợ bởi công ty Ajino Motor Việt Nam Em chào anh Vũ, hôm nay vào bếp khí thế hơn hẳn luôn, chắc là có món gì đó đặc biệt để chia sẻ cho mọi người nè Đúng vậy, một món này anh rất là thích luôn, bây giờ đố bên Tuấn ha, cái này anh đã xử lý rồi nha" }, { "start_ms": 60540, "end_ms": 79470, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 79470, "end_ms": 105070, "text": "Giúp hỗ trợ cho việc bỏ máu rất là tốt nha các bạn Đầu tiên thì chúng ta sẽ xử lý phần protein trước Chúng ta ướp sườn với lại 1 muỗng cà phê hạt đêm Ajinomoto Và 1 muỗng cà phê đường Thêm vào đây nửa muỗng cà phê bột năng nha các bạn Chúng ta nên ướp sườn với lại chút bột năng Để giữ được độ ẩm cũng như độ ngọt của sườn nha các bạn Cho vào đây khoảng chừng 1 muỗng cà phê dầu ăn các bạn" }, { "start_ms": 106800, "end_ms": 126560, "text": "Cải xa bấu này để trả bớt cái vị mặn trong cải xa bấu Chúng ta nhớ ngâm trong nước muối pha loạn Ủa sao anh không ngâm với lại nước lã mà anh lại ngâm với nước muối Chúng ta ngâm xa bấu hay là củ cải muối với lại nước muối pha loạn Để phản ứng hóa học giúp cho giảm độ mạnh của củ cải muối nha các bạn Bây giờ chúng ta nấu canh thôi Cho củ hình kiếm vừa đây chúng ta rang không dầu" }, { "start_ms": 126560, "end_ms": 149580, "text": "Cho dậy mùi thơm. Các bạn lưu ý nha, chúng ta chỉ cần rang thơm của hành tếm để nước canh chúng ta được thơm hơn. Món ăn này thì chúng ta cần bổ sung thêm bí xíu cho độ phộm ha. Mà các bạn nhớ ngâm cho nó mềm trước nha. Chúng ta sẽ cho dầu ăn vào. Và chúng ta cho xương vào. Chúng ta xào cho thẩm vị. Thẩm vị sang các bạn. Và phút này chúng ta nổi lửa lên." }, { "start_ms": 150350, "end_ms": 182060, "text": "Chúng ta sẽ cho cải xá bấu vào, chúng ta xào luôn. Cụ kem muối hay còn gọi là xá bấu thì mình sơ chế hơi cực một chút xíu nhưng mà nó được làm từ cụ cải trắng. Có một cái công dụng rất tốt cho sức khỏe là giúp cho chúng ta có thể loại bỏ được độc tố, thanh lọc máu nên là chúng ta lâu lâu hãy ăn một lần để mà duy trì sức khỏe của mình các bạn nha. Kế tiếp, chúng ta sẽ cho đậu phộm vào. Đậu phộm thì mình đảo đều thôi, không làm sao gì đâu. Và chúng ta cho khoảng 1 phía 5 nước lọc vào, chúng ta nấu. Nêm khoảng 1 muỗng tà phê, hạt nêm ai di ngon heo." }, { "start_ms": 182060, "end_ms": 220260, "text": "và khoảng 1 muỗng cà phê bụng ngọt Ajiro Moto chúng ta nấu cho sôi bùng lên sau đó chúng ta vớt bọt và chúng ta hạ lửa nhỏ nấu từ từ từ từ khoảng độ 1 tiếng là xương vừa chín mềm sau bóng vừa thấm vị một tô canh rất hấp dẫn nhưng mà lại cực kỳ dễ làm và ngay bây giờ bên cạnh tô canh ấy có một mã QR để các bạn quét mã chúng ta lưu công thức lại để thực hiện tại nhà nha chúng ta sẽ cho ra một cái tô đám trồ quá là hấp dẫn" }, { "start_ms": 220260, "end_ms": 247840, "text": "Bây giờ thì em sẽ thử cái món canh này Rất thơm nước thơm lắm mọi người Bây giờ mình sẽ ăn cái phần tinh túy đây Cái phần thịt sườn á Nó mềm nha Mình cắn vào trong bắt đầu cái vị umami Nó bắt đầu nó cung nổ trong miệng của mình Vì ngon đó mọi người Sau đó là nước canh đó nó thấm hòa với lại cái phần thịt" }, { "start_ms": 247840, "end_ms": 268510, "text": "Tất cả mọi thứ tổng hòa ra một cái món canh Mình cảm giác nó rất là bổ dưỡng ở trong luôn Và tạo ra một cái cảm giác rất là ngon miệng Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng hơn Chúng ta có thể kết hợp món ăn này Cùng với lại thực đơn tham khảo sau đây Một chút thay đổi về mặt nguyên liệu Chúng ta cho thêm xá bấu" }, { "start_ms": 268510, "end_ms": 284750, "text": "Một chút thêm vào của một nguyên liệu khác là đậu phộng tự nhiên có một món canh sườn non hầm rất hấp dẫn luôn Các bạn hãy thử làm ngay món ăn này tại nhà nha Và nếu các bạn quên công thức thì sẽ luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình để chúng ta tham khảo, truy cập vào và thực hiện món ăn Chúc các bạn thành công nha" } ] }, "L26_V019": { "video_id": "L26_V019", "duration": 295.04, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 58560, "text": "Tô canh xanh mát, nước canh trong Có vị ngọt đầm của tôm Quyền với vị ngọt thanh của rau ngót Kích hợp với bắp vàng Cho món canh thêm phần lạ miệng Rất vui được gặp lại các bạn khán giả Đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được trả trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam Dạ Phước Hân Dạo này không khí mình nó nóng quá Rất là nóng đúng không Mà hai đứa mình dạo này thấy cũng có vẻ phát tướng hơn Đúng rồi Liệu..." }, { "start_ms": 58560, "end_ms": 86180, "text": "Có một cái món nào đó mà nó vừa thanh nhiệt, mà nó vừa giúp cho hai đứa mình có thể giảm bất cái khối mỡ thừa của mình thì càng tuyệt vời. Có luôn, vậy thì ngày hôm nay Phước Hưng sướng dẫn cho Minh Túng cũng như là các bạn một cái món canh, đó là món canh tôm bồ ngót. Và cũng theo lời của chuyên gia dinh dưỡng theo món ăn ngày hôm nay, giảm khối mỡ thừa trong cơ thể rất tốt. Chúng ta sơ chế cũng như là ướp phần tôm trước, tôm đất, chúng ta lột hết vỏ, lấy chỉ lưng và băm sơ. Thương sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 86180, "end_ms": 112660, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto Nửa muỗng cà phê tiêu Một muỗng cà phê hành tím mâm Chúng ta sẽ trộn đều gia vị lên cho tôm được thấm vị Tôm thì là một loại hải sản có rất là nhiều chất đạm ở bên trong Và có cực kỳ ít chất béo luôn Nên là nó rất là phù hợp cho những người mà chúng ta có cái nhu cầu Là giảm khối mỡ thừa hoặc là tăng cơ trong cơ thể Thì mình sẽ bổ sung tôm các bạn ha Chúng ta để thấm khoảng 5 phút Tiếp theo chúng ta nấu canh" }, { "start_ms": 113870, "end_ms": 147140, "text": "Hưng sẽ cho vào đây khoảng 1 muỗng canh hành tím băm để chúng ta phi thơm. Rồi bắt đầu thơm rồi đó, mùi dậy lên rồi đó. Cho hết cái phần tôm mà mình đã ướt vào. Bây giờ chứng Hưng phải xào. Quá là thơm. Phần tôm cũng đã săn dậy lên mùi thơm rồi. Hưng sẽ cho vào đây 1 lít nước dùng để chúng ta nấu canh. Để vớt 1 ít bọt ở bên trên. Hưng cho cái phần bắp mà mình đã bào vào. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ bào bắp dày khoảng 2mm." }, { "start_ms": 147140, "end_ms": 176260, "text": "Không bào sát cùi để bị lẫn sơ. Khi ăn thì bắp sẽ giòn và ngon hơn. Bắp là một nguyên liệu mà vừa làm ngọt nước và lại có rất ít calor. Nên là chúng ta ăn những món ăn mà có bắp thì sẽ hỗ trợ giảm cân các bạn nhé. Phần lá bù ngót. Trước khi nấu thì chúng ta sẽ vò sơ. Giúp cho rau mềm và rau bù ngót không bị chát. Lá bù ngót này thì có rất là nhiều chất sơ. Giúp cho chúng ta có thể hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa. Giúp cho mình giảm cân cũng rất là tốt. Cho vào đây nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một muỗng cà phê muối." }, { "start_ms": 176260, "end_ms": 203540, "text": "Cuối cùng Hương sẽ cho vào đây nửa muỗng canh nước mắm. Chúng ta sẽ khuấy đều lên cho gia vị được tan. Bột ngót thì rất là nhanh chín. Gần như là bỏ luôn cái là nó chín luôn rồi. Đúng rồi. Sau khi mà chúng ta đã nêm gia vị vừa ăn vào đây rồi và nước canh sôi trở lại và bây giờ Phước Hương sẽ tắt bếp lại là xong. Một món canh thanh mát và rất nhanh chóng luôn. Bên cạnh món canh này là một mã Twitter đang xuất hiện trên màn hình. Các bạn quét mã để có công thức nấu ăn của ngày hôm nay ha." }, { "start_ms": 204910, "end_ms": 244060, "text": "Bây giờ thì Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái tô với lại một ít cơm trắng để chúng ta trình bài ra món ăn. Hưng sẽ múc canh ra. Cuối cùng Hưng sẽ rắc lên trên đây một ít tiêu. Không thể nhanh hơn. Mà nhìn cái món canh nó đơn sơ nhưng mà nó rất là hấp dẫn. Mời Minh Tuấn ăn thử coi nó thanh mát tới đâu. Một cái món canh mà mình nhìn vô một cái là cả cái thiên nhiên nằm trong đây. Tuyệt vời. Cái nước canh nó cực kỳ thanh đạm." }, { "start_ms": 244060, "end_ms": 276770, "text": "Các bạn hãy thử nghe món canh này nha Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn nên tham khảo món ăn ngày hôm nay cùng với bản thực đơn sau đây Những món canh đầu thì luôn luôn có sự hấp dẫn riêng Và ngày hôm nay thêm một chút bắp nó lại càng hấp dẫn hơn nữa Công tức sẽ có trên Youtube" }, { "start_ms": 276770, "end_ms": 282380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V020": { "video_id": "L26_V020", "duration": 303.17, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 56560, "text": "Món ăn rất thơm, thơm mùi ngũ vị hương, tim heo nứa dài sân sất, vị ngọt ngọt, béo nhẹ, một ý tưởng hay tuyệt vời cho buổi tụ tập cuối tuần. Rất vui khi được gặp lại quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, Nấu chủ ăn lành, chương trình được tài trợ bởi công ty Ajino Motor Việt Nam. Xin chào anh Vũ, lâu lâu 2 người đàn ông tụ hợp trong một chương trình và vào dịp cuối tuần thì..." }, { "start_ms": 56560, "end_ms": 72780, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 72910, "end_ms": 91220, "text": "Cái này là giống như là mình nướng chao phải không anh? Đúng rồi, đây là một món nướng Và thưa các bạn qua ngày hôm nay có tên gọi là Tim heo nướng ngụ vị theo các chuyên gia dinh dưỡng Món này còn hỗ trợ giảm khói mỡ thường Tim heo này chúng ta cầm một quả Rồi bây giờ chúng ta cắt lát mà chúng ta cắt dọc theo cái quả tim như vậy" }, { "start_ms": 91220, "end_ms": 117360, "text": "Đối với cái món này mình dùng tim heo thì đây là một cái bộ phận mà có rất là nhiều đạm nhưng mà lại có rất là ít mỡ, rất phù hợp dành cho những bạn nào mà chúng ta muốn giảm mỡ thừa nè hay là tăng cơ dành cho cơ thể của mình. Và thưa các bạn, chúng ta ướp đầu tiên trong đây là nước hành tím với lại tỏi băm. Trong đây khoảng 2 loại, khoảng 1 muỗng canh, 1 muỗng viên hương, khoảng 1 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh sữa đặc có đường." }, { "start_ms": 117710, "end_ms": 147570, "text": "Chúng ta nên ướp siêu đặc cỡ đường thay vì ướp đường thì không những tạo vị ngọt chống ăn mà còn tạo thêm vị béo cho món nướng ngày hôm nay nữa. Cho vào đây 1 muỗng canh dầu điều. Chúng ta nên cho vào đây 1 chút xíu dầu điều để tạo màu sắc mắt mắt cho món ăn. 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo, khoảng 1 phòng 3 muỗng cà phê tiêu trắng xanh và khoảng nửa muỗng cà phê bột năng. Chúng ta ướp tim heo với lại ít bột năng để giữ được vị ngọt cũng như tim heo sau khi nướng sẽ không bị khô." }, { "start_ms": 147570, "end_ms": 183170, "text": "Và bắp này thì chúng ta cũng luộc cho vừa chín rồi. Dạ. Rồi chúng ta rắc lên chút xíu muối các bạn. Để nó thấm cho vị. Chúng ta điều chỉnh nhiệt độ khoảng 180 độ thôi. Cứ sẽ cho từ miếng thì miếng lên. Chúng ta chỉ cần áp chảo qua lại thôi. Chúng ta bỏ thêm bắp vô luôn đó. Nói thơm đó. Để dậy cái mùi thơm của vị thương. Ngon quá, hấp dẫn quá. Đầu bắp cũng phải cháy xém xém xíu nè. Dạ. Bắp thì tự ra mình đã luộc chín rồi." }, { "start_ms": 183170, "end_ms": 212690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 219060, "end_ms": 245440, "text": "Rồi, giờ em thưởng thức anh ha. Mình gắp một miếng tim vào đây nè, là mình cho thêm một ít đậu bắp. Đó. Đó, hấp dẫn. Cái phần tim á, nó vẫn giòn, giữ được cái độ mềm, sực sực ở bên trong. Rất là thấm vị, không bị khô, ăn rất là mướt mát và vừa miệng trong miệng luôn. Bên cạnh đó, phần rau củ ăn kèm cực kỳ hợp." }, { "start_ms": 245440, "end_ms": 276500, "text": "Bây giờ mà với cái món này nha, đảm bảo luôn là từ chủ đến khách đến tất cả các thành viên trong gia đình đều thích luôn. Nên mọi người hãy chuẩn bị để thất đại mọi người vào dịp cuối tuần nha. Cảm ơn anh Vũ. Và thúc các bạn để đạt được hiệu quả dinh dưỡng hơn thì chúng ta có thể kết hợp món ăn này cùng với thực đơn tham khảo như sau. Cuối tuần rồi mà vẫn còn loay hoay, không biết nấu món gì để thất đại gia đình và bạn bè của mình. Mọi người hãy chọn ngay món ăn của ngày hôm nay, tim heo nướng ngũ vị. Đảm bảo tất cả mọi người đều hài lòng. Công thức." }, { "start_ms": 276500, "end_ms": 290510, "text": "Sẽ luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. Bất cứ lúc nào chúng ta có thể truy cập vào đây để tìm hiểu thêm thật nhiều những công thức nấu ăn ngon hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công và luôn luôn có những món ngon với món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V021": { "video_id": "L26_V021", "duration": 350.21, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 11950, "end_ms": 59950, "text": "Nước súp xanh xánh, thoảng mùi thơm của nấm và dầu mè, phần gà xé chắc thịt, viên mọc thấm vị, có chút béo bùi sân sân của đậu phòng ở trong, rất hấp dẫn. Chào mừng các bạn đang đến với chương trình món ngon mỗi ngày, nấu chưởng ăn lành, chương trình được đại trợ với công ty Ajinomoto Việt Nam. Em chào cô. Cô chào Bung Tú. Cô ơi, bây giờ cô biết một số số thế không? Là số thế chữa lành. Ai cũng cần đi chữa lành. Và sắp tới là mùa mưa, em nghĩ là người ta cần chữa lành nhiều." }, { "start_ms": 59950, "end_ms": 75200, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 75200, "end_ms": 101740, "text": "Nó rất là dễ làm, nó rất là ngon nữa nè, đúng không? Có thể là ăn giờ lúc nào cũng được hết á. Hôm nay chúng ta cùng nhau thực hiện một món súp nha, súp gà mọc nấm hương. Và theo chuyên gia dinh dưỡng thì món ăn ngày hôm nay sẽ là một món mà có công dụng là hỗ trợ bộ máu rất là tốt. Bây giờ thì mình sẽ đem gà mình sẽ luộc chín cùng với lại củ hành tím nướng. Tiếp theo thì chúng ta sẽ sơ chế cái phần mọc mà trộn với lại nấm á. Thì đầu tiên chúng ta sẽ sử dụng 100g mọc." }, { "start_ms": 101740, "end_ms": 118610, "text": "Nấm hương nè, mình ngâm mềm và mình cắt ra một ít lấy chuyện khoảng một muỗng canh. Nấm hương không chỉ là ngon, mà bên cạnh đó còn có nhiều sắc và vitamin B sẽ giúp tráng tạo lại hồng cầu, nên là cũng sẽ giúp chúng ta hỗ trợ bổ máu nữa. Nấm mèo chúng ta cũng sẽ cắt nhỏ, khoảng chừng nửa muỗng canh thôi. Cà rốt cắt nhỏ." }, { "start_ms": 119090, "end_ms": 140980, "text": "Nửa muỗng cà phê hành tím băm, đậu phộng luộc sẽ cắt nhỏ, mình sẽ cho vào đây luôn. Cộng ngò rí banh, chúng ta sẽ cho vào đây khoảng nửa muỗng cà phê. Chúng ta sẽ thêm một ít đậu phộng luộc băm nhỏ vào trong nhân, để khi chúng ta ăn có cảm giác là sần sật, ngai, vui miệng và đậu béo bùi nữa. Cho vào đây một phần ba muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon lắm, một chút xíu tiêu, trộn đều lên." }, { "start_ms": 141010, "end_ms": 160770, "text": "Khi mà chúng ta đã chuẩn bị phần nhân xong cũng như là thịt gà đã chín thì mình sẽ dớt gà ra, mình xé lấy cái phần thịt, rồi phần xương thì chúng ta sẽ cho lại vào trong nồi nước dùng. Mình nấu tiết khoảng chừng 20 phút nữa để cho cái phần nước dùng nó ngọt, sau đó mình lọc lấy 1 đít 2 nước dùng. Chúng ta sẽ ướp vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm asin ngon nấm." }, { "start_ms": 160770, "end_ms": 192080, "text": "Hạt nem agi ngon đấm sẽ làm cho món súp thơm hơn, dậy mùi nấm. Và đặc biệt là hạt nem này thì chúng ta có thể sử dụng mua một lần mà mình dùng cho cả món chay món mặn đều ngon luôn. Một muỗng cà phê nước mắm. Mình sẽ trộn đều lên. Mình để cho nó thấm gia vị. Phần nước dùng gà chúng ta sẽ lấy một nít 2. Bây giờ mình sẽ cho phần nấm hương mà cắt sợi này vô mình nấu trước nha. Dạ. Phần mọc nấm hương này thì chúng ta sẽ do viên nó cỡ như một trái sơ ri nhỏ nhỏ thôi. Mình sẽ do tròn đó." }, { "start_ms": 192940, "end_ms": 224510, "text": "Bây giờ thì mình sẽ cho những cái viên này vào trong nồi xích Khi mình chở chế miếng nước sôi vô vậy thì nó đỡ dính hơn Dạ Rồi, mình cho nấm mèo vô Dạ Chúng ta sẽ cho 2 muỗng cà phê hạt nêm aji ngon nấm Trong món ăn này thì chúng ta sẽ dùng hạt nêm aji ngon nấm để giúp cho món ăn ngon và thơm mùi nấm đặc trưng Nửa muỗng cà phê bột ngọt aji no moto Nửa muỗng cà phê đường Tiếp theo thì chúng ta sẽ cho bột năng vô đây" }, { "start_ms": 224510, "end_ms": 259540, "text": "Mình sẽ khuấy đều tay để đừng bị vóng cục. Mình sẽ cho phần cà rốt cắt sợi vô nha. Tiếp theo thì mình sẽ cho trứng vô. Rồi mình sẽ chạy rỡ qua cái rây nha. Cho nó chạy xuống từ từ. Tiếp tục thì mình sẽ cho vào đây 2 phần 3 lượng thịt gà xé. Cho vào đây nửa muỗng canh nước mắm nè. Rồi em tắt lửa giúp cô đi. Mình sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê dầu mè. Bên cạnh một cái nồi súp hấp dẫn này có một mã quy rơ. Mọi người hãy quét mã này chúng ta sẽ có được công thức nấu ăn của món ăn ngày hôm nay nha." }, { "start_ms": 260980, "end_ms": 290450, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ múc súp ra, thêm gà xé, rắc tiêu lên, một cọng ngò lên. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn ngày hôm nay. Khi ăn thì chúng ta sẽ dọn kèm với lại nước tương phú sỉ và ớt cắt lát nha các bạn. Có thịt dài rồi nha con." }, { "start_ms": 290640, "end_ms": 318240, "text": "Cái phần nước sức của mọi người nó thanh, nó ngọt tự nhiên bởi vì chúng ta ninh từ gà và nấm mà rất là thơm. Và bên cạnh đó cái phần mọc thì mềm nha, mình cắn vào trong mình chạm một vài cái phần đậu phộng á. Nó sực sực, nhẹ nhẹ, thơm lưng mùi đậu phộng luôn. Và để đạt hiệu quả dinh dưỡng thì món ăn này các bạn nên kết hợp theo thực đơn trong một ngày như gợi ý như đây. Một chút điểm suyết nhỏ thôi." }, { "start_ms": 318240, "end_ms": 337780, "text": "Đã làm cho một món súp quen thuộc trở nên vô cùng khác biệt Ăn vui miệng, ngon miệng mà lại thực hiện rất nhanh Các bạn hãy thực hiện ngay món ăn này tại nhà của mình nha Chúng ta muốn khám phá thêm hàng ngàn công thức nấu ăn khác của món con mỗi ngày Hãy truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Chúng tôi luôn có những công thức món ăn ngon để phục vụ cho tất cả các bạn Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V022": { "video_id": "L26_V022", "duration": 289.09, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 52910, "text": "Món ăn có màu kho rất bắt mắt, thịt nghèo thì dai, săn, đậm đà, dậy mùi nước tương, quyện cùng với nước sốt sánh sệt, rau củ thì tươi, ngon, giòn, đưa cơm cực kỳ. Rất vui khi được gặp lại vì khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tại chợ bởi công ty Agino Moto Việt Nam. Em chào anh Vũ. Chào mình Tưởng. Thế này em tìm mới không? Trời ơi, em mới đi biển về hả ta? Được rỡ, rỡ, đi biển về." }, { "start_ms": 52910, "end_ms": 75570, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 75570, "end_ms": 106350, "text": "Xả qua như là ngâm cho nước ná, sau đó chúng ta gỡ ra lấy thịt. Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ ướp thịt nghiêu. Thưa các bạn, món này chúng ta có thể thay bằng thịt nghiêu tươi luộc xong gỡ lấy thịt thì cũng rất là phù hợp. Ướp ở đây 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê, 1 ngọt Agino Moto, 4 muỗng canh nước tương Phú Sĩ. Thưa các bạn, đối với món ăn này thì chúng ta dùng nước tương Phú Sĩ thì sẽ có mùi vị đặc trưng của Adam Vân. Cộng đều lên. Cải ngọt chúng ta chắc khúc khoảng 6cm phần lá và đàn thân." }, { "start_ms": 106610, "end_ms": 137440, "text": "Ớt khô thì chúng ta cắt rồi làm đôi như vầy hoặc làm ba. Hành lá thì chúng ta cũng cắt khúc xéo 2cm như vầy. Hình tay chúng ta cắt mũi cao có bề bản như vầy. Ớt sừng cắt ra những miếng hình thoi như vầy. Chúng ta bắt đầu kho nghiêu. Dầu nóng chúng ta sẽ cho hành tím, tỏi băm, đầu hành lá băm, cừng băm, thả vào đây." }, { "start_ms": 137440, "end_ms": 152000, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 152000, "end_ms": 180750, "text": "Nghêu là một loại hải sản rất ngon miệng. Thứ hai là nghêu cung cấp đạm nhưng lại có rất ít chất béo. Nên chúng ta ăn nghêu thì sẽ giúp cho chúng ta hỗ trợ quá trình mà chúng ta loại bớt cái khối mỡ thừa trong cơ thể của mình. Các bạn hãy nhớ bổ sung nghêu nha. Thưa các bạn, khi chúng ta luộc các loại ra củ quả để chúng ta giữ được nhiều các vitamin trong ra củ quả thì chúng ta để nước cho thật soi và chúng ta có thể thêm đêm một ít muối. Sau đó thì chúng ta sẽ cho phần thân, cái cải ngọt vào, chúng ta luộc trước. Sau đó chúng ta cho phần lá vào." }, { "start_ms": 181550, "end_ms": 202620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 202620, "end_ms": 229820, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 229820, "end_ms": 254830, "text": "Cái phần nghêu kho của mọi người sẽ cho mọi người một cái trải nghiệm rất khác của việc ăn hải sản luôn. Thông thường thì chúng ta ăn hải sản thì nó có cái độ thanh, mùi thơm của hải sản. Nhưng bây giờ nó lại có một cái độ đậm, cái độ đâm lại. Và nó làm cho cái hương vị của hải sản nó trở nên rất là khác biệt. Và mình ăn kèm với lại rau mà luộc á, nó rất là hòa hợp với nhau luôn. Thưa các bạn, để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp món này với lại thực đơn khuyến nghị như sau." }, { "start_ms": 257709, "end_ms": 276370, "text": "Thật sự ngày hôm nay Minh Tuấn rất bất ngờ bởi vì món nghêu kho nước tương lại có thể ngon miệng đến như vậy Và Minh Tuấn tin rằng tất cả các bạn khi mà chúng ta thực hiện món ăn này tại nhà Mọi người cũng sẽ bị chinh phục bởi độ ngon của món ăn này Hãy thử ngay nha Công thức sẽ luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình để chúng ta có thể tham khảo Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V023": { "video_id": "L26_V023", "duration": 274.88, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 45550, "text": "Cá hồi áo đều hạnh nhân thơm bùi, giòn rựng, kết hợp cùng sốt chanh dây, chua chua ngọt ngọt, mới mẻ độc đáo cho bữa cơm nhà. Chúc vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tạp rõ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 46770, "end_ms": 75630, "text": "Rồi, ngày hôm nay Minh Phương đã thấy có cá hồi nè. Chắc là sashimi hoặc là cá hồi áp chảo nữa đúng không? Chắc không có đâu. Ngày hôm nay thì Phước Hương sẽ có một cái sự kết hợp rất là độc đáo luôn nhưng mà rất là đơn giản luôn nha. Đó chính là cá hồi hạnh nhân sót chanh dây. Và cũng theo lời chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yên Phi, món ăn ngày hôm nay sẽ hỗ trợ bổ máu rất tốt luôn. Công đoạn đầu tiên cho món ăn này thì chúng ta sẽ cắt cái phần filet cá hồi. Phần filet cá hồi này Phước Hương sẽ cắt khối khoảng 2cm." }, { "start_ms": 75660, "end_ms": 92350, "text": "Phần cá hồi thì Phương thấy Phước Hưng đã bỏ cái phần da đi Còn nếu mình muốn giữ lại thì có được không? Không được, nghe bên Phương chúng ta sẽ bỏ da cá hồi để món ăn được đồng nhất khi ăn sẽ không bị tanh Và nếu như các mẹ đang tìm một loại nguyên liệu vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng giúp cho da dẻ của chúng ta hồng hào" }, { "start_ms": 92350, "end_ms": 116750, "text": "Thì cá hồi sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo Bởi vì trong cá hồi có rất là nhiều chất sắc Tiếp theo Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn Chúng ta sẽ tạo hình cho phần cá hồi và hạnh nhân Chúng ta sẽ dùng cá hồi sẽ nén chặt phần hạnh nhân vào phần cá hồi Và phần hạnh nhân thì mình có cần phải giả nát hay như thế nào hả Phước Hương? Chúng ta không nên giả hạnh nhân quá nát Khi ăn thì sẽ cảm nhận được hạnh nhân" }, { "start_ms": 116750, "end_ms": 139120, "text": "Chúng ta sẽ lấy phần cá hồi và hạnh nhân chúng ta sẽ lăn qua gia vị nêm sẵn, aziquic bột tẩm khô chiên giòn giúp cho món ăn đậm đà hơn và vị vừa ăn hơn. Đó chính là cái điều mà Phương rất là mê. Gia vị nêm sẵn, aziquic bột tẩm khô chiên giòn. Chính vì thế mà gia vị này luôn luôn có trong nhà bếp của Minh Phương. Và lần lượt như vậy Phước Hương sẽ lăn hết cái phần cá hồi hạnh nhân luôn." }, { "start_ms": 140110, "end_ms": 170430, "text": "Bây giờ thì phần dầu cũng đã nóng rồi, Phước Hưng sẽ lần lượt cho phần cá hồi vào. Chúng ta sẽ chiên lửa vừa đến khi nào mà phần cá hồi vừa chín tới, còn bên ngoài có cái độ vàng nhẹ là được. Nếu mà cá hồi chúng ta chiên quá chín thì cá sẽ bị khô, ăn sẽ không ngon. Bây giờ Phước Hưng sẽ kiểm tra coi những cái nào mà nó vừa vàng tới rồi chúng ta sẽ vớt, cho vào cái giấy thấm dầu. Chúng ta sẽ pha cái hỗn hợp sót để chấm ăn kẹp. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê bù tạc vàng." }, { "start_ms": 170430, "end_ms": 194900, "text": "2 muỗng canh sốt mayonnaise asimayo vị nguyên bản. 1 muỗng canh nước cốt chanh dây. Chúng ta nên sử dụng sốt mayonnaise asimayo vị nguyên bản để sốt được sánh nguyện khi ăn có hương vị đặc trưng hơn. Như vậy thì cái phần công thức nước sốt ngày hôm nay cũng không quá phức tạp phải không các bạn? Để lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay thì các bạn hãy dùng điện thoại di động quét mã QR đang hiển thị trên màn hình." }, { "start_ms": 196180, "end_ms": 226720, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ trình bài các món ăn thôi. Đầu tiên thì Phước Hưng sẽ lấy một ít sót nè, đặt những cái viên cá hồi hạnh nhân vào. Khi ăn thì chúng ta sẽ chắn với một ít sót, sẽ rất là tuyệt vời luôn. Bây giờ Minh Phương hãy thưởng thức ngay đi để cho nó còn một cái độ nóng giòn. Điểm cộng đầu tiên nha, này không có nịnh nha. Vậy công nhận là khi nãy đến giờ Minh Phương á, Phước Hưng tám quá trời qua đất luôn. Thế mà bây giờ ăn những cái viên cá hồi này." }, { "start_ms": 226720, "end_ms": 258910, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 258910, "end_ms": 262320, "text": "Website và fanpage của Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V024": { "video_id": "L26_V024", "duration": 326.98, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 1420, "end_ms": 56500, "text": "Tổ cháo sánh dẻo, thơm lừng mùi bắp bếp non và mùi nước cốt dừa Thịt cá tươi, ngọt mềm, nước cháo có vị ngọt thanh củ bắp Nấm, cà rốt, quyện bếp trúc béo thơm của nước cốt dừa Đầy bổ dưỡng, ngon khó cưỡng Chúc vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam" }, { "start_ms": 57040, "end_ms": 70290, "text": "Chào Phước Hưng, chào Minh Tuấn. Giờ hôm nay mình nói món gì đây? Ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ chiêu đẩy cho Minh Tuấn một cái món cháo cũng rất là thanh mát luôn nha. Có một cái sự kết hợp rất là lạ luôn nhưng mà rất là ngon. Đó chính là cá lóc nè với một ít nước cốt dừa." }, { "start_ms": 70290, "end_ms": 92640, "text": "Món ăn này của Hưng làm cho Tuấn nhớ lại. Thật ra là Tuấn cũng là người miền Tây, Tây Nam Bộ. Thì ở dưới người ta hay nấu những cái món như bánh bò đi. Người ta làm nước cốt dừa thì người ta sẽ cho một chút muối vào và người ta cho hành vô nữa. Đó thì nó có thể lạ lẫm với chúng ta nhưng mà mình thử đi nó cũng ra một cái trải nghiệm ẩm thực rất là khác. Và ngày hôm nay Phúc Hưng sẽ hướng dẫn cho Minh Tuấn cũng như là các bạn một món ăn đó chính là món cháo cá nấu bắp nếp." }, { "start_ms": 92640, "end_ms": 121940, "text": "Và cũng theo lời của chuyên gia dinh dưỡng thiều mối ăn ngày hôm nay, hỗ trợ hệ thiêu hóa của chúng ta rất là tốt luôn. Tiếp theo, Phước Hương sẽ nấu cháo. Phước Hương sẽ sử dụng một con cá lóc, phần đầu và phần xương. Phước Hương sẽ nấu nước dùng. Và trong quá trình nấu nước dùng, thì Hương sẽ cho hành tiến nướng và rễ ngò vào cho thơm. Phần phê lê cá lóc cho hết vào tô để chúng ta ướp cá. Hương sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê hạt nêm asin ngon heo, một muỗng canh hàm phi chúng ta sẽ bóp nhuyễn. Phước Hương sẽ trộn đều lên cho ph" }, { "start_ms": 121940, "end_ms": 156460, "text": "Chúng ta dùng ở đây là thịt cá lóc để mà nấu ăn Thì thịt cá thì thường thường nó rất là lành tính Bên cạnh việc bổ sung đạm rất ít calor thì lại còn bổ sung thêm cả omega 3 nữa Phần nước dùng cá cũng đã sôi tim lên rồi Minh Tuấn cho vào 100 gram dạo dẻo Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh đầu hành lá băm Đầu hành cũng đã thơm rồi Hưng sẽ cho cá vào Thơm quá người Chúng ta chỉ xào cho cá săn lại thôi Và bây giờ Phước Hưng sẽ cho cá ra" }, { "start_ms": 159920, "end_ms": 169330, "text": "Nấu cháo nhớ khoái không là nó bị khét ra đáy nồi nha Tiếp tục thì Hưng sẽ cho phần cà rốt mà mình cắt hạt lũ vào nè Và phần bắp nếp Hưng sẽ cho vào" }, { "start_ms": 170480, "end_ms": 199420, "text": "Chúng ta sẽ chọn bắp sữa còn tươi mới, cuốn lá còn xanh là bắp ngon. Phần bắp cũng như là cà rốt ở trong món ăn này sẽ đảm bảo cho việc là cung cấp chất sơ, làm cho hệ tiêu hóa của chúng ta có thể tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn. Tiếp theo Hương sẽ cho vào nấm rơm. Đối với nấm rơm thì Tuấn thấy là mình sơ chế thì người ta hay ngâm với lại cái nước phô gạo đó Hương. Đúng rồi. Thì nó làm cho nấm rơm nó bớt nhớt đi. Trong một chút muối nữa thì mình làm sạch nấm sẽ tốt hơn. Hương sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt nêm," }, { "start_ms": 199420, "end_ms": 229980, "text": "Tiếp theo Hưng sẽ cho phần cá mà mình đã xào vào. Chúng ta sẽ trộn đều lên. Chúng ta sử dụng dừa nạo và chúng ta sử dụng 200g và bắt lấy nước cốt. Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn rồi. Bây giờ Hưng sẽ cho vào. Chúng ta cho nước cốt dừa vào để giúp cho món ăn tăng độ béo và thơm ngon hơn. Phước Hưng sẽ khuấy đều lên. Tự nhiên khúc này giớ quê hương quá. Đúng rồi. Giống như là bánh canh bột sắc mà có nước cốt dừa. Đúng rồi. Và cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước mắm." }, { "start_ms": 229980, "end_ms": 266220, "text": "Và món ăn này ngay bây giờ trên màn hình có một mã QR để các bạn có thể quát mã Và chúng ta sẽ có công thức để thực hiện và trải nghiệm ngay tại nhà Cùng thử xem món ăn ngày hôm nay có hấp dẫn không ha Bây giờ Hưng sẽ mút cháo ra Thơm quá nè Hưng sẽ cho lên đây một ít hành Mùi nước cốt dừa rất là thơm luôn Rất là thơm Mình sẽ cho một cái muỗng cháo nóng hổi Ở trên là có một miếng ca lóc" }, { "start_ms": 266700, "end_ms": 299790, "text": "Rất thơm mùi nước dừa, vị thì ngọt thanh. Mình cắn trong miếng cá một cái đầu cá dai dai, ngọt, thịt, ăn kèm với nấm. Rất là thơm và rất là lạ miệng luôn. Nhìn có vẻ thì nó hơi là lạ một chút xíu nhưng mà mọi người hãy thử đi. Chắc chắn đây sẽ là một cái trải nghiệm rất là khác biệt luôn. Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể tham khảo món ăn này và cùng với bản thịt đơn sau đây. Các bạn hãy thử món cháo cá được chuyên cảm hứng bởi một món ăn mang tính đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ để xem xem là hương vị của món ăn này như thế nào nhé." }, { "start_ms": 299790, "end_ms": 314190, "text": "Công thức sẽ có trên YouTube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày. À, mà cho Minh Tuấn nói lại một lần nữa, chúng ta có website mới. Mọi người hãy truy cập vào mónngonmỗi ngày.com để cùng trải nghiệm những tính ăn mới của website này nhé. Chúc các bạn thành công với những món ăn của Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V025": { "video_id": "L26_V025", "duration": 316.54, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 61360, "text": "Lớp vỏ ngoài giòn rôm rốt Ở giữa là lớp nhân dai dai Đậm vị Trong cùng là lớp trứng béo bùi Gắm cùng azisốt sánh quyện Dậy hương mè Một món ăn vặt lạ Cả gia đình thích mê Rất vui mừng gặp lại các bạn khán giả Trong chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ Bởi công ty Azinomoto Việt Nam Xin chào cô Vào dịp cuối tuần Cô có một món ăn nào đó Để cho các bé giống như nó chơi đồ hàng" }, { "start_ms": 61360, "end_ms": 86700, "text": "Nó chơi đồ chơi, xong đó vừa làm được món ăn cho chính nó luôn Thì nguyên cả gia đình sẽ rất là vui Tưởng gì chứ cái việc này thì trong đầu cô cũng có rất nhiều ý tưởng Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món viên xúc xích trứng cốt chiên Theo chuyên gia dinh dưỡng thì món ăn ngày hôm nay là một món sẽ hỗ trợ bổ máu rất là tốt Bây giờ chúng ta sẽ trộn cái phần để mà bọc trứng cốt Mình sẽ sử dụng ở đây là 300 gram giò sống xúc xích xong khói nha Khoảng chừng 3 mũ canh" }, { "start_ms": 86740, "end_ms": 108210, "text": "Trong món ăn này thì chúng ta sẽ chọn xúc xích hung khói để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn nhé. Bắp mỉ luộc sẵn khoảng chừng 2 muỗng canh. Cần tay chúng ta sẽ cắt nhỏ, chúng ta sử dụng khoảng chừng 2 muỗng canh. Cà rốt băm nhỏ như thế này khoảng 2 muỗng canh. Hành tím băm nửa muỗng canh. Khoảng chừng nửa muỗng canh tiêu xanh. Một phần ba muỗng cà phê tiêu xay. Và sau đó chúng ta sẽ trộn đều lên." }, { "start_ms": 108210, "end_ms": 130860, "text": "Trộn xong rồi. Thì bây giờ chúng ta sẽ tạo hình. Sẽ lấy ra khoảng chừng 2 muỗng canh bột asifix, bột chiên giòn nha. Cô Hà sẽ cho trứng cúc vào. Mình sẽ áo qua một lớp bột mỏng. Cái phần chả này thì mình cũng sẽ chia ra làm 2. Sau đó thì mình lại chia ra làm 6 viên. Lấy một quả trứng cúc mà mình đã lăn qua bột chiên giòn. Lớp bột mỏng thôi. Mình bọc lại." }, { "start_ms": 134350, "end_ms": 159890, "text": "Sau đó thì mình sẽ lăng lại cái bột này một lần nữa nè Tướng. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ lăng trứng cút và sau đó mình lăng viên xúc xích qua axiquit bột chiên giòn. Như vậy thì bột sẽ bám đều và viên xúc xích sẽ giòn ngon hơn nha các bạn. Chúng ta đã biết thì cái máu ăn này sẽ hỗ trợ cho việc là bổ máu. Bởi vì ở trong trứng cút là có vitamin B12. Rất là tốt cho sức khỏe và đặc biệt là hỗ trợ cho cái quá trình là giúp cho chúng ta có thể là bổ máu hơn." }, { "start_ms": 160530, "end_ms": 188610, "text": "Phần axiquit bột chiên giòn còn lại chúng ta sẽ cho vào trong cái tô và mình pha dưới nước theo công thức. Cô cho khoảng chừng 120ml nước thôi. Dạ. Rất là đa năng cho một món ăn luôn. Vừa là kết dính vừa tăng độ giòn. Đó. Tuấn thấy nãy giờ cô đâu có nên gia vị gì đúng không? Đó. Đó là một trong những điều mà em cũng rất là thích nhà em mà luôn luôn có một gói sẵn như vậy luôn. Em hay làm hả cô là em tẩm bột và axiquit bột chiên giòn ở xung quanh mực tươi xong bỏ vào chiên như vậy là ngon luôn. Không cần phải làm gì thêm. Tuấn sẽ giúp cô là Tuấn..." }, { "start_ms": 188610, "end_ms": 221900, "text": "Bắt lên trên bếp một cái chảo dầu ha. Dạ. Trước khi mà chúng ta cho cái viên trứng cút vào trong bột á, mình cũng sẽ vo lại để cho nó tròn trịa nha. Rồi mình hãy cho vô trong cái bột thì chút nữa mình tạo hình nó sẽ đẹp hơn. Rồi em lăn lăn cho nó tròn nha. Dạ rồi. Những cái cặn bột thế này, đó thì mình bớt ra cô ha. Bây giờ thì Tứng thấy là những cái viên xúc xích trứng cút nó đã rất là giòn, lâu dớt ra nha. Trước khi trình bày thì các bạn thấy là trên màn hình đang có một cái mã QR. Các bạn có thể quét mã này, công thức món ăn sẽ hiện ra được, chúng ta sẽ làm ngay tại nhà nha." }, { "start_ms": 223280, "end_ms": 260350, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 260350, "end_ms": 279820, "text": "Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể áp dụng món ăn này theo bản thực đơn trong ngày như sau." }, { "start_ms": 283120, "end_ms": 303890, "text": "Các bạn phải làm ngay món ăn của ngày hôm nay Bởi vì nó không chỉ ngon miệng đâu Mà nó còn gắn kết tất cả các thành viên trong gia đình lại với nhau Và các bé sẽ rất là thích khi được chính tay thực hiện món ăn này Và công thức món ăn sẽ luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Mỡ Ngon Mỗi Ngày Các bạn hãy truy cập vào tìm những công thức thật hấp dẫn của chúng tôi Và thực hiện ngay tại nhà nhé Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V026": { "video_id": "L26_V026", "duration": 296.38, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 13520, "end_ms": 59250, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59250, "end_ms": 87570, "text": "Và món ăn này theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi sẽ giúp hỗ trợ giảm khối mỡ thừa trong cơ thể luôn đó Trứng gà nè các bạn lục chín sau đó bóc vỏ cắt lát Nhờ Kim Thảo bóc vỏ dùm Về phần xà lách thì chúng ta sẽ cắt khúc Rồi các bạn cho vào cái tô thị tinh" }, { "start_ms": 87570, "end_ms": 123890, "text": "Khi mà chúng ta luộc trứng gà thì cần lưu ý là luộc trứng từ khi nước còn nguội. Và khi mà trứng chín rồi chúng ta sẽ vớt ra cho vào trong thâu nước lạnh. Như vậy thì trứng vừa giữ nguyên vẹn đẹp và dễ bóp vỏ. Cà chú bi thì các bạn sẽ cắt đôi. Bóp cải tím các bạn sẽ cắt sợ. Trong món ăn ngày hôm nay chúng ta thấy là có rất là nhiều các loại rau củ khác nhau. Như là xà lách, bóp cải tím, cà chua, dưa leo. Cho nên là sẽ cung cấp được thật nhiều chất sơ cộng với vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với phần dưa leo cắt lát mỏng." }, { "start_ms": 125360, "end_ms": 157520, "text": "Lá rau quế thì các bạn sẽ cắt đu. Chúng ta đang bảo quản rau củ trong tủ mát trước khi trộn giúp món salad chúng ta tươi ngon và giòn hơn. Trứng gà các bạn sẽ cắt lát nè. Về phần rong nho thì các bạn sẽ ngâm với nước lạnh khoảng 2-3 phút vào nha. Đừng ngâm lâu, rong nó sẽ bị mềm lấy. Rong nho chúng ta không cần phải cho vào trong tủ lạnh. Chúng ta phải giữ trong môi trường kính khí thì rong nho mới không bị tắt nước. Bây giờ chúng ta sẽ trình bày một dĩa salad và thưởng thức thế nào. Wow!" }, { "start_ms": 157520, "end_ms": 193680, "text": "Nếu thế thì món ăn ngày hôm nay đúng là trong tích tắc chúng ta đã có thể thực hiện xong đúng không ạ? Các bạn có thể lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Để chúng ta xem lại đầy đủ nguyên liệu Cũng như là những bí quyết mà đầu bếp quốc nghị đã hướng dẫn cho chúng ta Các bạn sẽ trộn đều nhẹ tay nè Để tất cả các loại rau củ nó quyện vào nhau Tạo ra một cái món ăn nhiều màu sắc Rồi, cho ra đĩa nè Tiếp theo là trứng lục Tiếp đến là rau nho" }, { "start_ms": 193680, "end_ms": 218260, "text": "Khi mà cho trứng gà và rong nho vào thì chúng ta có thể thấy là đĩa salad đã trở nên rất là tươi mát. Bây giờ thì chúng ta đã hoàn thành xong rồi đúng không ạ? Còn một chút nữa đó là sốt Merang Azizot. Cái này lắc đều đây nè. Cho lên trên đĩa salad. Wow! Cái sốt nó sánh sạch và rất là thơm mùi mè luôn đó. Sử dụng sốt Merang Azizot giúp món salad thơm mè quyền sốt." }, { "start_ms": 218260, "end_ms": 253890, "text": "Rất là tiện lợi khi chúng ta sử dụng chai sốt như thế này và đã có một món salad hoàn chỉnh rồi. Bây giờ chắc là mình phải xin phép được thưởng thức. Đây là một món salad đúng là kiểu truyền thống nhưng mà ăn lúc nào cũng cảm thấy là tươi mới. Có một cái vị thơm nhẹ nhẹ, béo béo của mè. Và đây là một món mà Kim Thảo nghĩ rằng chúng ta có thể nhanh gọn lẹ thực hiện cho cả nhà của mình thưởng thức. Bổ sung đầy đủ chất đạm nè. Và bên cạnh đó là đầy đủ tất cả các loại rau củ. Rất là đúng điệu." }, { "start_ms": 253890, "end_ms": 283890, "text": "Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng, các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn một ngày sau đây các bạn nhé. Ngày hè tươi mát với salad rong nho sốt mè rang, vào bếp và làm ngay thôi. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, cũng như là chúng ta có thể ghép tất cả những món ăn hấp dẫn tạo nên những bữa cơm gia đình đầm ấm, quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V027": { "video_id": "L26_V027", "duration": 326.85, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 55900, "text": "Nước lẩu xanh xánh, có vị cay nhẹ và hương thơm đặc trưng của chào đỏ kết hợp với thịt xương mềm, ngọt, khoai môn thì bùi béo rất thích hợp cho những ngày mưa." }, { "start_ms": 55900, "end_ms": 84690, "text": "Cái món chín là cái gì? Cái miệng là cái gì? Rất là mệt mỏi Lẩu là gọn nhất Anh chỉ em cái món lẩu lạ độc mà ngon đi ăn Bao luôn em Hôm nay một món lẩu Lẩu sườn khoai mồm Thì theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi Thì món này sẽ hỗ trợ xây dựng khối cơ sương nha các bạn Sương chúng ta mua về Chúng ta chặt ra miếng cỡ 3cm cho vừa ăn Chúng ta pha gia vị để chúng ta ướp sườn nha các bạn Nửa muỗng cà phê chưa cắn xay" }, { "start_ms": 84690, "end_ms": 111630, "text": "Một muỗng cà phê đường, một muỗng canh hạt nêm Aji ngon heo. Chúng ta dùng hạt nêm Aji ngon heo để mua ăn chúng ta được đậm đà hơn nha các bạn. Một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh ớt satél, ba viên chào đỏ. Chúng ta nên dùng chào đỏ để mua ăn chúng ta có màu sắc đẹp mắt và mùi vị đặc trưng hơn nha các bạn. Tán cho chào diễn ra như vầy. Cái món ăn mà có chào nấu với lại khoai mồm rất là hợp." }, { "start_ms": 111630, "end_ms": 140830, "text": "Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cho phần sườn này vào, chúng ta ướp. Ở trong sườn non thì bên cạnh là việc chúng ta có đạm thì nó sẽ có thêm collagen nữa. Mà collagen là một cái thành phần rất là quan trọng. Những bạn nào mà mê đẹp thì ăn collagen thì nó cũng sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta đẹp hơn. Và đặc biệt là nó cũng sẽ hỗ trợ cho cái việc xây dựng hệ cơ xương của mình. Khuê môn thì chúng ta cần khoảng nửa củ như vầy. Chúng ta cắt miếng, cạnh khoảng 3cm là được. Mình cắt cởi lầm ba như vầy nha. Trong khuê môn thì có rất nhiều canxi." }, { "start_ms": 140830, "end_ms": 163810, "text": "Và nó sẽ có tác dụng trong cái việc là hỗ trợ xây dựng hệ cơ xương của chúng ta Đặc biệt thì còn có ma nhê nữa sẽ giúp cho quá trình hấp thụ canxi vào trong cơ thể tốt hơn Còn sả này thì chúng ta sẽ đạp gặp Cắt cốt vừa ăn Rau lá quế và ngò gai Chúng ta cắt nhỏ ra Chúng ta sẽ cho phê môn vào chiên và rã mặt ở ngoài ha" }, { "start_ms": 163810, "end_ms": 174800, "text": "Chúng ta nên chiên rám mặt khoai môn trước để món lẩu chúng ta được thơm hơn và đặc biệt khoai môn không bị rã trong quá trình chúng ta nấu lẩu Các bạn ở nhà mình chiên khoai môn trước, thứ nhất là giúp cho khoai môn thơm" }, { "start_ms": 174800, "end_ms": 204980, "text": "Cái thứ hai nữa là mình cho vào trong nước lẩu, mình nấu lâu nó không ít bị rã ra. Đúng rồi. Nó làm cho nước lẩu của mình nó đặt lại. Đó. Khi mình chiên á, mình cho vô nước lẩu á, là nó vừa cái rã ở bên ngoài thôi. Dạ. Nhưng mà chúng ta còn giữ được miếng phai môn. Đó. Chiên cho phần phai môn vừa rám. Thơm thiệt ăn. Ừ, vặn vàng cái mặt như vầy là được. Rồi, chúng ta vớt ra. Cho ra. Dạ. Với xăm dầu. Bây giờ chúng ta cho phần nấu lẩu thôi. Sau khi dầu nấm chúng ta thả vài củng sả vào, xào cho thơm lên." }, { "start_ms": 204980, "end_ms": 227200, "text": "Cho hành, tỏi, băm Và thêm một xíu gừng nha các bạn Đặc trưng của món Á nha các bạn Chúng ta dùng những tinh dầu từ rất nhiều nguyên liệu Gừng, hành, tỏi, sả Chúng ta sẽ cho phần sườn này vào Dậy một hôm mua trao liền Mình xào cho lưỡng từ từ thôi" }, { "start_ms": 227200, "end_ms": 256940, "text": "Cho những cái phần mỡ ở trong cái miếng sườn á, nó tuôn ra. Dạ, và cái miếng sườn của mình thì săn và thấm gia vị. Đúng rồi, chúng ta sẽ cho nước dừa vào các bạn. Cho thêm nửa lít nước lọc luôn. Sườn vừa chín thì chúng ta sẽ cho khoai môn vào. Nấu khoảng chừng 5 phút nữa các bạn. Rồi, bây giờ thì món ăn chúng ta đã hoàn tất. Ngay bây giờ trước mặt của tất cả các bạn là một món lẩu rất hấp dẫn và kèm với đó là một mã quý rơ để tất cả chúng ta có thể quét mã này có công thức món ăn và thực hiện ngay tại nhà." }, { "start_ms": 258420, "end_ms": 284400, "text": "Rồi, chúng ta để đây mít rau nêm các bạn. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món lẩu xương thay môn. Trời mưa mà có một cái nồi lẩu gì thì giết nhói anh ha. Đó, nhìn có hấp dẫn không? Phần nước thì thơm lừng. Thịt thì mềm, thấm vị, ngon. Ây là ngon. Cái phần khoai nó béo bùi ngon lắm mọi người. Đặc biệt nha, mọi người phần nước mặc dù nhìn thấy gia vị rất đơn giản nhưng mà rất là đậm đà. Nên là..." }, { "start_ms": 284400, "end_ms": 314290, "text": "Thích đại bạn bè của mình thì phải làm ngay món lẩu này nha các bạn nha Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta có thể dung kem món này với thực đơn tham khảo sau đây Các bạn ơi, rõ ràng hay là chuyện gì khó để có món ngon mỗi ngày lo Tuấn yêu cầu một cái món là để thích đại bạn bè thì anh Bùa anh mang đến một cái món lẩu rất là ngon Mà không chỉ thích đại bạn bè mà còn vô cùng phù hợp với những ngày mưa Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày để các bạn tham khảo Lưu về và thực hiện ngay nha Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V028": { "video_id": "L26_V028", "duration": 288.7, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 12530, "end_ms": 50030, "text": "Món dai ngọt thịt, thấm vị vừa ăn, bồn bồn giòn, nước canh hài hòa chua ngọt, màu sắc của các loại rau củ bắt mắt, kết hợp với nhau làm nên món canh vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được trả trợ bởi công ty Asunomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 51280, "end_ms": 80480, "text": "Chào Phước Hưng. Chào Kim Thảo. Và ngày hôm nay Kim Thảo đã đi chợ thấy lương rất là ngon. Sau đó là đưa cho Phước Hưng. Phước Hưng đã chuẩn bị thêm là bồn bồn. Không biết có sự kết hợp gì đặc biệt dữ vậy ta? Vậy thì ngày hôm nay Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một sự kết hợp rất là đặc đáo. Đó chính là món canh lương bồn bồn. Và cũng như theo lời của chuyên gia trình dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yên Phi, món ăn ngày hôm nay rất tốt hỗ trợ xây dựng khối cơ xương. Chúng ta sơ chế cái phần rau củ trước. Cà chua, Hưng sẽ cắt muối cao. Đậu bắp Phước" }, { "start_ms": 80480, "end_ms": 111300, "text": "Ớt sừng thì Phước Hương sẽ cắt lát xéo. Ớt hiểm thì chúng ta sẽ đặt dạp. Phần rau nêm chúng ta sẽ cắt nhỏ. Cắt lương ra thành từng cút khoảng 5cm. Với các gia đình mà có con nhỏ, các có lẽ là không xa lạ gì với các món ăn được chế biến từ lương. Tại vì lương rất là tốt và có nhiều protein cũng như là khoáng chất giúp xây dựng khối cơ xương trong cơ thể. Cho nên là món ăn này vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Bây giờ chúng ta sẽ nêm ớt gia vị vào đây. Một bún cà phê bột ngọt Anginomoto." }, { "start_ms": 111300, "end_ms": 145490, "text": "Và 1 muỗng cà phê hạt nêm anti ngon heo. Chúng ta nên ướt thịt lương trước để cho lương thấm vị khi nấu canh sẽ ngon hơn. Phần dầu cũng đã nóng, Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh tỏi băm. Bây giờ chúng ta sẽ tắt bếp. Phước Hưng sẽ lấy cái phần tỏi này ra. Hưng sẽ cho vào lương. Trộn đều cái phần tỏi phi này. Ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn là 1 lít rưỡi nước. Phần nước cũng đã sôi, chúng ta sẽ cho lương vào. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho bồn bồn vào." }, { "start_ms": 146350, "end_ms": 177680, "text": "Chúng ta nên sử dụng bồn bồn ngâm chua. Khi mua về thì chúng ta bỏ bớt đi phần già, rửa sạch và rắc ráo để giảm bớt đi vị chua. Chất sơ, nước, vitamin và khoáng chất có trong bồn bồn sẽ giúp cho chúng ta hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa táo bón. Cho nên món ăn này rất là bổ dưỡng đó nha. Hưng sẽ cho vào đây nửa chén nước cốt me, một muỗng cà phê muối, ba muỗng canh đường. Hưng cho hết phần đậu bắp vào. Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây một muỗng rưỡi canh nước mắm." }, { "start_ms": 178350, "end_ms": 207280, "text": "Một ít rau nêm và ớt sừng cắt lát, ớt hiểm đập dạch. Chúng ta sẽ tắt bếp. Nhanh gọn trong tích tắt chúng ta đã có một nồi canh chua rất là hấp dẫn, đầy đủ màu sắc và mùi thơm thì thiệt. Phải nói luôn là chắc có lẽ là làm cho mọi người phải đói bụng ngay lập tức. Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, các bạn chỉ cần lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình của chúng tôi. Bây giờ chúng ta sẽ trình bài món ăn ra thôi." }, { "start_ms": 213740, "end_ms": 249760, "text": "Cuối cùng thì Hưng sẽ cho bên đây thêm một ít nước canh nữa, một đọt rau ôm để tăng thêm màu xanh cho món canh. Như vậy là đã hoàn chỉnh món ăn ngày hôm nay rồi. Đúng rồi, bây giờ mời Kim Thảo thưởng thức như thế nào? 10 điểm, 10 điểm không có nhưng nước canh thì Kim Thảo thấy nó rất là trọn vị, lương thì mềm và thơm lắm, còn giữ được độ dai, còn bồn bồn thì luôn tạo cảm giác cho người ăn rất là dễ chịu." }, { "start_ms": 249760, "end_ms": 276240, "text": "Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn nên tham khảo món ăn ngày hôm nay với bản thực đơn cho một ngày sau đây. Từ kết hợp của lương và bồn bồn tạo nên hương vị của món canh chua thơm ngon lạ miệng, hãy làm ngay món ăn này nhé. Để xem lại trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay và rất nhiều những món ăn khác nữa, chỉ cần truy tập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V029": { "video_id": "L26_V029", "duration": 309.18, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13420, "end_ms": 52780, "text": "Vậy mùi thảo mộc đặc trưng của phở bò cùng hương thơm nồng ấm của gừng tỏi hòa với thịt bò mềm ngọt và rau cải chín giòn tròn vị. Mấy chào các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay đầu bếp quốc nghệ sẽ hướng dẫn cho chúng ta một món ăn mà người Việt Nam ai cũng biết đó chính là phở tay lăng." }, { "start_ms": 52780, "end_ms": 83780, "text": "Và ngày hôm nay quý nghệ sẽ hướng dẫn cho các bạn khán giả nè Kim Thảo nè Nấu phở tay lăng nhanh gọn lè ngay trong căn bếp gia đình mình luôn Và món ăn này theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi Nó sẽ giúp hỗ trợ cho tí não làm việc hiệu quả hơn đó Thịt bò thân chúng ta sẽ cắt lát mỏng Các bạn cắt ngược sớ nha Thịt thịt nó mới mềm Với món ăn này thì có thịt bò có chứa nhiều sắc và kẻm Rất là tốt cho trí não Tiếp đến là gàu bò Các bạn cũng sẽ cắt lát mỏng ngược sớ Bây giờ chúng ta sẽ ướt thịt bò" }, { "start_ms": 83780, "end_ms": 101040, "text": "Đầu tiên các bạn sẽ cho 1 muỗng cà phê gia vị nem sẵn Aziwig và bò 1 muỗng rửa cà phê đường 1 muỗng canh tỏi băm 1 muỗng canh gừng băm Cái việc chúng ta ướp tỏi với gừng giúp tạo mùi hương đặc trưng cho phở tái lăng Các bạn trộn đều cho gia vị nó thấm vào thịt bò" }, { "start_ms": 101040, "end_ms": 132770, "text": "Bình thường nấu phở bò phải có hoa hồi, quế, rất là nhiều những loại gia vị khác nhau để có được một nồi nước xúc phở bò. Thật là đúng điệu. Nhưng mà có lẽ là ngày hôm nay chúng ta đã có gia vị nêm sẵn Azequid phở bò. Cho nên là mọi thứ trông rất là đơn giản như thế này. Cải ngọt nè, các bạn sẽ cắt khúc khoảng 5cm. Ớt sừng đỏ các bạn sẽ cắt lát xéo. Hành tay thì một nửa củ các bạn sẽ nấu nước dùng. Nửa củ còn lại các bạn sẽ cắt sợi mỏng. Chúng ta xào cùng với lại thịt bò." }, { "start_ms": 132770, "end_ms": 164530, "text": "Và rau cải Cái phần lá hành thì các bạn cắt nhỏ làm rau nem Bây giờ chúng ta sẽ nấu nước dùng phở bò Cho vào nồi 1 lít rửa nước lọc Rồi nước đã sôi nè Các bạn sẽ cho hành tay Đầu hành lá Cái tinh dầu trong hành tay muốn thơm Thì các bạn nên với nước sâu khoảng 15 phút Và với 1 lít rửa nước lọc Các bạn chỉ cần nêm 1 gói gia vị nem sẵn Aziwit Phở bò Quá tiện lợi luôn ạ Rất nhanh Có ngay tô phở Bây giờ cuối ngày sẽ" }, { "start_ms": 164560, "end_ms": 196800, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ làm nóng chảo để tái lăng thịt bò. Sau khi dầu ăn đã nóng già thì các bạn sẽ cho thịt bò vào. Đảo nhanh. Có cái xèo xèo rồi. Người ta gọi là tái lăng. Chúng ta nên xào thịt bò với lửa thật lớn để thịt bò mềm vừa chín và thơm ngon hơn các bạn nha. Thịt bò vừa chín tái thì các bạn cho hành tay và cải ngọt vào. Tự nhiên cảm thấy đói bụng ngang luôn đó nha. Bây giờ chúng ta cho thịt ra tô phở." }, { "start_ms": 196800, "end_ms": 233360, "text": "Đó, một ít rau hành nữa nè Trang vào trong tô phở Wow Mùi thơm y như là mình đang đi ăn một quán phở tiện sọ Như vậy là từ đây Kim Thảo đã có thể tự nấu phở bò tại nhà rồi Quý vị và các bạn cũng vậy nha Chúng ta chỉ cần lấy điện thoại ra và khuét mã QR trên màn hình Để có chọn công thức của phở tái lăng Các bạn sẽ cho một ít hành lá Quài cộng hành lá chả nữa nè Quài cộng ớt sừng" }, { "start_ms": 233680, "end_ms": 271660, "text": "Thành tay cắt sợ. Xong, một món phở tái lăng hoàn chỉnh. Bây giờ mời Kim Thảo thưởng thức và cho anh làm xé nha. Bây giờ mình sẽ thử nếm coi là giống ngoài tiệm chưa nha. Vị nước phở rất là chuẩn bị. Giống như là Kim Thảo đang được ăn một tô phở ở quán quen gần nhà vậy đó. Như vậy là từ ngày hôm nay Kim Thảo đã có thể tự nấu phở bò tại nhà rồi. Và cảm ơn đầu bếp quốc nghị vì đã biến tấu cho thêm cải ngọt vào. Giúp cho món phở tái lăng thêm trọn vị hơn." }, { "start_ms": 271660, "end_ms": 296620, "text": "Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với thực đơn một ngày sau đây các bạn nhé Phở tái lăng làm nhanh gọn nhưng chắc chắn cả nhà đều mê, phải thử ngay nhé Và để xem lại công thức trọn vị của món ăn ngày hôm nay cùng với rất nhiều những món ăn khác nữa của chương trình chúng tôi Chỉ cần quý vị truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V030": { "video_id": "L26_V030", "duration": 272.96, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 11790, "end_ms": 48880, "text": "Lớp vỏ của cá giòn ở bên ngoài, bên trong thì mềm, ngọt, vị đậm đà Chấm cùng sốt mayonnaise béo béo, chua chua, tạo vị thơm ngon, hấp dẫn Rất vui khi được gặp lại các bạn đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuổng ăn lành Chương trình được đại trợ bởi công ty Ajino Moto Việt Nam Em chào anh Vũ Bây giờ người ta có cái xu hướng là cơm lười" }, { "start_ms": 48880, "end_ms": 78880, "text": "Có nghĩa là cơm mà phải nấu nhanh hay là dùng những cái nguyên liệu gì đó mà nó dễ tìm. Anh chỉ cho em một cái món đài loại như vậy để em làm nhanh ở nhà được không? Được, cái này là cực kỳ nhanh luôn. Món ngày hôm nay của chúng ta có tên gọi là cá bassa fillet chiên trứng. Theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ngày hôm nay của chúng ta sẽ hỗ trợ xây dựng khói tôi xương. Bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị phần gia vị để ướp cá. 2-3 nhánh hành lá đập dập phần gốc, sau đó cắt nhỏ. Chúng ta cho vô tô để chúng ta ướp cá." }, { "start_ms": 78880, "end_ms": 109020, "text": "Phần lá của hành lá và ngò rí chúng ta cắt nọt. Và phần cá phê lê chúng ta cắt ra thành những miếng vừa ăn. Rồi mình cho vô. Chúng ta ướp vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo. Khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Cho vào đây 1 ít nước cốt chanh. Như vậy thì cái sẽ không bị tanh nha các bạn. Bây giờ chúng ta sẽ làm cái hộp trứng để chúng ta tẩm từng miếng cá vô. Chúng ta chia nha. Chúng ta cần ở đây 2 quả trứng gà. Đem vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo." }, { "start_ms": 109020, "end_ms": 147940, "text": "Khoảng nửa muỗng cà phê kêu trắng xay. Cho phần hành lá và ngọn rí. Chúng ta đánh tan trứng. Cho đây khoảng 2 muỗng canh bột mì. Thuốc các bạn nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ tới phần chiên cá. Cho vào đây một ít dầu. Chúng ta nhúng từ những miếng filet cá này qua hộp hộp trứng. Đó như vầy. Thả xuống kia như vầy. Chúng ta chở cá qua như vầy. Đối với miếng cá này thì khoảng độ chừng 10 phút là cá chúng ta sẽ chín." }, { "start_ms": 147940, "end_ms": 178930, "text": "áp chảo cá với lại lửa vừa để cá không bị ngắm dầu và chín kỹ bên trong nha các bạn. Thí thoảng chúng ta chiên, chúng ta nhớ di chuyển cái chảo như vầy để nhiệt được tỏa đều luôn, đặc biệt những cái phần hành của cái chảo như vầy. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong. Các bạn thân mến, bên cạnh một chảo cá rất hấp dẫn này thì chúng ta sẽ có một mã QR. Các bạn quét mã này để ngay lập tức chúng ta sẽ có công thức món ăn của ngày hôm nay. Mặc dù là công thức rất dễ nhưng mà lâu lâu mình quên á, thì mình cũng có thể lưu lại công thức này các bạn nha. Còn bây giờ thì mình đem ra mình trang trí ăn ha." }, { "start_ms": 180180, "end_ms": 210290, "text": "Rồi, bây giờ khi chúng ta chỉ cần xếp các miếng cá ra một cái dĩa và trang trí thêm với lại cà chua. Bắt hôm nay một ít sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản thì tạo sự béo béo hấp dẫn cho món ăn nữa. Món ăn đã hoàn thành rồi. Bây giờ cho anh biết bé Tuấn ơi. Dạ sao anh? Cho anh biết cảm nhận món này như thế nào bé Tuấn ha. Một cái món mà đầy đủ mà mọi người thấy là áo vàng bên ngoài và bên ngoài là sốt mayonnaise Aji Mayo vị nguyên bản. Anh mà ăn món này ha, anh phải bắt hôm nay với vài tương ớt nữa các bạn." }, { "start_ms": 210640, "end_ms": 232020, "text": "Cái phần cá bên ngoài, nó giòn Ở bên trong nó rất là mỏng nước luôn Cắn vào, mình cảm nhận bên ngoài giòn ở trong Cái nó mềm, nó gập cái chân răng của mình luôn Ăn cùng với lại sốt mayonnaise Thì trời ơi, nó béo, nó ngon, nó tôm lên vị cá Rất là thơm luôn Thế các bạn, để đạt hiệu quả dinh dưỡng Thì chúng bạn có thể kết hợp món này cùng với trực đơn tham khảo sau đây" }, { "start_ms": 235700, "end_ms": 260370, "text": "Để cho các bé ở nhà có thể thích ăn cá hơn thì các bạn có thể làm nghe món ăn của ngày hôm nay Cá, masa, phê lê, chiên trứng rất đơn giản mà lại rất ngon Mà đảm bảo nha, không chỉ các bé thích mà người lớn cũng thích luôn Và chắc chắn một điều rằng là để tham khảo nhiều công thức món ăn hấp dẫn khác Các bạn có thể truy cập vào những kênh rất quen thuộc của món ngon mỗi ngày Đó chính là Youtube, Website và Fanpage của chương trình Chúng tôi luôn luôn sẽ mang đến rất nhiều những món ăn ngon để cho các bạn thực hành tại nhà Chúc các bạn thành công nha" } ] }, "L26_V031": { "video_id": "L26_V031", "duration": 317.18, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 56480, "text": "Nước dùng thơm mùi cơm rượu, có vị ngọt nhẹ của nước dừa, thịt vịt chín mềm, thơm nồng hương gừng ấm, dân dã, ngon mà lại vô cùng độc đáo." }, { "start_ms": 56480, "end_ms": 85500, "text": "Để mà anh làm một cái món ăn gì đó là em đang tưởng tượng coi là cái món ăn này nó là cái gì mà vị nó đang làm sao? Vậy đố em thường người ta ăn cơm rượu vào dịp nào? Dạ nó là cái tết mà gọi là đang ngọ hay là cái tết mà diệt sao bọ đúng không anh? Đúng rồi Và thưa các bạn, món ngày hôm nay chúng ta hết sức là đơn giản cũng như là mới là các bạn Chúng ta kết hợp với thịt vịt và cơm rượu nghe rất là lạ không các bạn? Thưa các bạn, món vịt nấu cơm rượu theo chương gia doanh dưỡng tiến sĩ Đạo Thị Yến Phi thì món ăn này sẽ giúp bổ máu nha các bạn" }, { "start_ms": 85500, "end_ms": 110340, "text": "Và thường chúng ta thấy thịt vịt có nhiều phần mỡ ở dưới nước da, đúng không? Dạ. Chúng ta sẽ xử lý là cái phần mỡ đó. Chúng ta nên chọn thịt vịt sim thì thịt vịt sẽ dày, món ăn này sẽ ngon hơn rất là nhiều nha các bạn. Chúng ta khứa vài đường ở phần da như vậy nha các bạn. Khứa như vậy để mình cho cái mỡ nó xuất hiện ra ngoài, mình áp chạo cái nước mỡ nó chảy đi. Rồi, chúng ta cho phần da để dưới nha các bạn." }, { "start_ms": 110340, "end_ms": 140690, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 140690, "end_ms": 168560, "text": "Thưa các bạn, chúng ta nên chọn cơm rượu có mùi thơm, vị nông. Như vậy thì món ăn chúng ta sẽ ngon hơn rất là nhiều. Thêm ở đây 1 muỗng cà phê nước mắm. Chúng ta hòa đều cái hỗn hợp gia vị này. Sẽ cho vịt vào chúng ta ướp. Trong thịt dịch đó chúng ta có sắc nè và có cả vitamin B12 nữa. Cho nên là đây là 1 trong những loại nguyên liệu mà có thể làm cho chúng ta, giúp cho chúng ta bổ máu. Thưa các bạn, phần rau gia vị nêm thì chúng ta toàn thành lá thôi. Chúng ta cắt khúc vụ ăn." }, { "start_ms": 169010, "end_ms": 196940, "text": "Sau khi chúng ta để cho thịt vịt được thấm, bây giờ chúng ta sẽ tới phần là ôm thịt vịt này. Chúng ta để dầu nấm, chúng ta cho phần hành tím còn lại vào. Bạn bọng bún canh. Chúng ta sẽ cho thịt vịt vào. Quả thơm. Đảo nhanh tay. Đảo nhanh tay. Điều như vầy. Chúng ta cho đây một trái vị xin. Và một ít nước nấm luôn. Chúng ta canh vừa sám sát mặt thịt vịt là được." }, { "start_ms": 196940, "end_ms": 224480, "text": "Và chúng ta sẽ nêm vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm icing on gà. Sau khi thịt vịt chúng ta ôm được mềm, bây giờ chúng ta sẽ cho nốt phần cung rượu còn lại vào. Và chúng ta nấu khoảng độ chừng 5 phút nữa thôi các bạn. Ngay bây giờ thì có 1 mã QR trên màn hình mà có thể quét mã này để có công thức món ăn của ngày hôm nay chúng ta nấu tại nhà và cùng kiểm tra xem có ngon hay không. Thưa các bạn, bây giờ chúng ta sẽ trình bày món ăn." }, { "start_ms": 224480, "end_ms": 260850, "text": "Anh mới vừa múc ra thờ là em đã nghe cái mùi cơm rượu và cái mùi vịt rất là thơm luôn. Đúng rồi. Hóa ngon đó bạn. Chúng ta sẽ tra nước lên. Chúng ta sẽ thả lên đây một ít hành lá nha. Một ít ớt sắp sợ. Bây giờ thì tới cái công đoạn mình nếm thì muốn ăn thôi. Phải phái rồi. Cái công đoạn này là cảm thấy rất là nấu nứt nè. Cảm thấy rất là hồi hộp nè. Đó. Vịt ngon. Đúng rồi em chứ em." }, { "start_ms": 261680, "end_ms": 284620, "text": "Vịt rất là thấm vị mọi người ơi, rất là thơm. Ở bên trong mềm, mỏng nước và đậm vị. Bên cạnh đó một điều là món ăn này rất là lạ miệng bởi vì có cái phần cơm rượu nó thơm lừng vô nó lại tôn thịt vịt lên. Thịt vịt thì lại tôn cái mùi của cơm rượu lên. Cả hai hỗ trợ cho nhau, rất là ngon. Và thưa các bạn, để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp món này cùng với lại cái thực đơn tham khảo sau đây." }, { "start_ms": 287730, "end_ms": 304620, "text": "Có hàng ngàn món ăn của món ngon mỗi ngày đã được giới thiệu đến cho tất cả các bạn rồi Nhưng mà chưa bao giờ chương trình làm cho mình thất vọng hết Món ăn ngày hôm nay rất ngon và rất lạ miệng Vịt nấu cơm rượu Nên là các bạn hãy thực hiện tại nhà nha Công thức thì luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Chúc các bạn thành công với món ăn này" } ] }, "L26_V032": { "video_id": "L26_V032", "duration": 351.94, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 54780, "text": "Thịt bò thơm ngon cùng với vỏ bánh rán xốp mềm và vị béo béo của mayonnaise kết hợp với xà lách tươi và cà chua mọng nước. Cả nhà đều mê. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Ngày hôm nay thì Phước Hưng Sứ hướng dẫn cho các bạn cũng như là Minh Phương một món bánh rán có một sự kết hợp rất là độc đáo luôn. Có tên gọi là bánh rán burger bò." }, { "start_ms": 54780, "end_ms": 78930, "text": "Bánh rán thì rất là quen thuộc với chúng ta rồi, nhưng mà làm burger bò từ bánh rán, lạ nha. Và cũng như theo lời của chương gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi, thì món ăn ngày hôm nay sẽ hỗ trợ trí não của chúng ta làm việc tốt hơn. Chúng ta sơ chế cái phần rau củ trước, salad thủy tinh, chúng ta sẽ xé ra thành từng miếng vừa ăn. Còn phần cà chua thì phước hương sẽ cắt phanh tròn." }, { "start_ms": 79020, "end_ms": 111230, "text": "Trong cà chua còn có rất là nhiều chất chống oxy hóa, giảm căng hẳn, bảo vệ hoạt động của tế bào não và rất tốt cho trí não. Còn phần hành tây thì bây giờ Phước Hưng sẽ cắt nhỏ để chúng ta trộn nhân. Phần hành tây chúng ta đã cắt nhỏ rồi, Hưng sẽ cho phần thịt bò bằm vào. Cho vào đây 1 muỗng cà phê tỏi bằm, 1 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo, 1 ít tiêu, 1 muỗng cà phê bột năng." }, { "start_ms": 111230, "end_ms": 134960, "text": "Chúng ta sẽ cho một ít bột năng vào nhân thịt bò để giúp cho thịt bò không bị khô và tăng thêm độ kết dính khi chúng ta tạo hình. Một muỗng cà phê nước tương phú sỉ, nửa muỗng cà phê dầu mè. Như ở nhà của các bạn khán giả, nếu như chúng ta có thể thay thế thịt bò bằng thịt ga nè, hoặc là bằng sơm băm, cũng là một lựa chọn để chúng ta có thể thay đổi khẩu vị của mình. Chúng ta sẽ pha bột. Phước Hưng sẽ sử dụng một gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống." }, { "start_ms": 134960, "end_ms": 164690, "text": "Chúng ta sẽ sử dụng bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống để tiết kiệm thời gian hơn. Quá là tiện lợi luôn đúng không ạ? Chúng ta không phải cầu kỳ chuẩn bị gì hết. Chỉ cần thêm nước theo định lượng hướng dẫn ở trên bao bì. Thế là xong. Cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê muối. Chúng ta sẽ cho 1 ít muối vào trong bột bánh rán để vị bánh có vị đậm đà và phù hợp với món mặn hơn. Khuấy cái phần bột này cho thật là mịn màng. Chúng ta sẽ tạo hình cho phần burger. Phước hưng sẽ chia đều ra thành 4 phần nhỏ khác nhau." }, { "start_ms": 164940, "end_ms": 188910, "text": "Hưng sẽ ấm dẹp xuống Lần lượt như vậy thì các bạn sẽ làm hết phần nhân luôn Phần chảo cũng đã nóng Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh bơ lạc Và bây giờ chúng ta sẽ cho burger vào Chúng ta sẽ áp chảo với lửa vừa Đến khi nào mà burger vàng 2 mặt là được" }, { "start_ms": 188910, "end_ms": 212930, "text": "Và khi áp chảo cái phần burger bò này thì chúng ta đợi cho cái mặt nó xém hẳn Rồi mình hãy trở thì sẽ không ảnh hưởng đến cái tạo hình của những cái miếng burger bò Ngoài ra thì trong thịt bò có rất là nhiều vitamin B12 nè Giúp cải thiện trí nhớ cũng như là giúp não bồ của chúng ta hoạt động tốt hơn Và bây giờ phần burger của chúng ta cũng đã chín rồi Bây giờ Phúc Hưng sẽ tắt bếp nè" }, { "start_ms": 212930, "end_ms": 255820, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ lấy cái phần burger ra. Tiếp theo Phúc Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta ráng bánh. Phúc Hương sẽ giảm nhiệt độ của chảo bằng cách chúng ta sẽ cho vào khăn ẩm. Và bây giờ chúng ta sẽ đổ bánh. Bây giờ chúng ta sẽ trở bánh. Và lần lượt như vậy chúng ta sẽ đổ hết cái phần bột luôn. Với công thức nấu chuẩn ăn lành của ngày hôm nay thì các bạn khán giả ơi, có thể dùng điện thoại di động của mình, hoát mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại ngay công thức nha. Bây giờ chúng ta sẽ tạo hình cho phần burger." }, { "start_ms": 255820, "end_ms": 284750, "text": "Cho lên trên đây một ít sốt mayone azimayo vị nguyên bản. Sẽ cho lên trên đây một ít tương ớt nữa. Cho phần salad vào. Cho lên đây một lát cà chua. Burger bò nè. Sốt mayone azimayo vị nguyên bản. Chúng ta sẽ lấy một lớp bánh trên cùng. Cuối cùng chúng ta sẽ sử dụng một cái que xiên để chúng ta định hình cho phần burger." }, { "start_ms": 287820, "end_ms": 313920, "text": "Rồi, vậy là bây giờ đã hoàn tất rồi. Mời Minh Phương ăn thử cái vị bánh như thế nào. Đúng rồi, bởi vì một cái sự biến tấu rất là thú vị. Phước Hương ơi, bột bánh rán nha, rất là xót nè, mềm và thơm. Thịt bò thì mềm nè, áp chảo vừa chín tới. Một chút giòn giòn đến từ xà lát, cà chua và..." }, { "start_ms": 313920, "end_ms": 339440, "text": "Béo béo từ sốt mayonaire azimayo Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn chúng ta có thể tham khảo món ăn ngày hôm nay cùng với một bản thực đơn sau đây Burger bar, sự biến tấu mới lạ, cả nhà thích mê Và các bạn ơi chúng ta có thể xem thêm nhiều công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V033": { "video_id": "L26_V033", "duration": 340.93, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 54530, "text": "Mega được tạo hình hoa khế đẹp mắt, vị chua ngọt, cay cay hoài hòa, giòn sần sật, thêm chút màu sắc từ hành lá và ớt sừng. Cuối tuần live ride là chuẩn bài. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Nghị ơi, cuối tuần rồi thì có một gợi ý món ngon nào cho Minh Phương không? Chắc chắn là có rồi." }, { "start_ms": 54530, "end_ms": 84400, "text": "Cuối tuần lai ra thì quốc nghị sẽ hướng dẫn Minh Phương cùng các bạn khán giả thực hiện món mề gà sầu cay nha. Và theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn này giúp hỗ trợ cho thằng khỏe luôn đó nha. Nghe hấp dẫn quá. Thôi bây giờ mình bắt tay làm liền đi. Sẵn sàng. Nguyên liệu chính cho món ăn ngày hôm nay đó là mề gà. Thì các bạn mua về rửa sạch với lại nước muối giấm đi. Và chút nữa quốc nghị sẽ hướng dẫn các bạn sơ chế mề gà. Các bạn có thể sử dụng nguyên bộ lòng gà nếu mà các bạn không mua được mề gà nha. Gần cũ thì các bạn sẽ" }, { "start_ms": 84720, "end_ms": 112800, "text": "Về phần hành lá thì các bạn cắt khúc khoảng 3cm. Ở sừng đỏ các bạn cắt lá xéo. Bây giờ chúng ta sẽ đi trụng mề gà qua nước rượu gừng. Các bạn cho vào nước sôi vài lát gừng và một ít rượu trắng. Cái việc trụng sơ mề gà qua nước có rượu gừng giúp khử mùi tanh trong mề gà. Trong mề gà thì có rất là nhiều chất natri nè." }, { "start_ms": 112800, "end_ms": 140860, "text": "và Cali. Những khoáng chất này thì rất là tốt cho hoạt động của thần. Chính vì thế mà trong bữa ăn hàng ngày mình có thể bổ sung những món ăn để giúp cho hoạt động của thần khỏe hơn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ vớt mè gà nè. Các bạn ngâm qua một thai nước lạnh. Tiếp theo chúng ta sẽ khứa mè gà thành hình hoa khế. Cái mè gà này mình sẽ khứa lắc ngang như thế này, mỏng. Sau khi khứa dọc thì các bạn tiếp tục khứa ngang nè. Cắt lắc nè." }, { "start_ms": 140860, "end_ms": 170030, "text": "Chúng ta đang cứa mề gà thành hoa khế để khi xào thấm vị sốt hơn. Thú thiệt nha anh Nghị nha, ở nhà mà làm những món mà về mề gà, Minh Phương không có cái bước này đâu. Nhưng mà quả thật là thêm một cái thao tác tạo hình như thế này thôi. Lát nữa khi mà chúng ta nấu và xào cái phần mề gà xong thì những cánh hoa sẽ xòe ra và có cái hình dáng rất là đẹp mắt. Xong cái phần mề gà. Để pha cái sốt xào cay, xào cùng mề gà thì các bạn sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột." }, { "start_ms": 170030, "end_ms": 202990, "text": "2 muỗng cà phê đường cát, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương phú sỉ. Có nước tương vô nó thơm lắm với mình Phương. Và cái màu sắc cũng đẹp hơn nữa. Đúng rồi. Và cuối cùng là 1 muỗng canh rưỡi giống gạo Layman Asinomoto. Nó có vị chua nhẹ trong cái sốt này. Rồi bây giờ chúng ta sẽ khoái đều cái sốt này nè. Các bạn làm nóng chảo sau đó cho 1 muỗng canh dầu màu điều vào chảo. Sau khi dầu màu điều nóng á, các bạn sẽ cho vào đây nửa muỗng canh tỏi băm. Chúng ta sẽ phi thơm tỏi." }, { "start_ms": 205550, "end_ms": 237040, "text": "Và món xào mà cho nên là không thể thiếu được cái giai đoạn mà mình phi dầu nè, mình phi tỏi và cái mùi thơm nó phát lên đúng không ạ? Rất là hấp dẫn Tỏi dày mùi thơm á, các bạn sẽ cho mì gà vào nè Hấp dẫn chưa ạ? Bình Phương đang đợi là những cái cánh hoa khét nó sẽ nở như thế nào? Wow, được áo thêm một cái lớp dầu màu đều ở ngoài nữa cho nên rất là đẹp mắt anh nghĩ ha? Mình sẽ đảo đều nè Sau khi xào xăng á, các bạn sẽ cho hết cái phần nước sốt vào nè Cho vào đây một chén nước" }, { "start_ms": 238800, "end_ms": 274160, "text": "Chúng ta sẽ xào khoảng 5 phút. Sau khi xào mề gà với sốt xào cây thì các bạn sẽ cho hành lá và ớt sừng đỏ vào nè. Trộn đều là xong. Vì hành với ớt rất là dễ chiến. Như vậy là món mề gà xào cây chúng ta đã hoàn thành xong rồi. Trong tích tắc thôi đúng không nào? Chân chơi gì nữa chúng ta hãy dùng điện thoại của mình quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức món ăn này nha. Không để Mình Phương và các bạn đợi lâu nữa quý vị sẽ trình bày ra đĩa thưởng thức cùng cơm nóng nha. Hấp dẫn quá." }, { "start_ms": 275340, "end_ms": 301680, "text": "Về cái phần màu sắc thì không thể chê vào đâu được. Cái mè gà được xòe cánh hoa khế trông rất là đẹp. Và bây giờ thì Minh Phương sẽ ăn cùng với lại cơm trắng nè. Hương vị rất là hài hòa, mặn mặn nè, ngọt ngọt nè, cay cay nữa. Nhưng mà cái điểm nhấn Minh Phương nghĩ đó chính là một chút chua chua, hài hòa tất cả các." }, { "start_ms": 301680, "end_ms": 328300, "text": "Cái gia vị vừa rồi đến từ giấm gạo lên men Ajinomoto. Và để đạt được hiệu quả dân dưỡng, các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với lại bản thực đơn một ngày sau đây các bạn nhé. Mê gà xào cay, lai ra cuối tuần. Các bạn hãy làm thử xem gia đình của mình có trầm trồ không nhé. Và để xem thêm thông tin về món ăn thì các bạn cũng có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V034": { "video_id": "L26_V034", "duration": 340.61, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 62270, "text": "Đầu tiên sẽ có mùi thơm đặc trưng của sả, cà ri và lá húng quế, thêm chút ngọt mùi của nước cốt dừa, chút béo béo của soup mayonnaise, thịt bê mềm ngọt, nước xào xanh xắn, ăn kèm bánh mì, ngon thích mê. Chào mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Em chào cô. Chào Minh Tấn. Để tôi nói cho các bạn nghe, cô Thu Hà là người Tây Ninh. Đó, mà mình lại làm đầu bếp nữa." }, { "start_ms": 62270, "end_ms": 90670, "text": "Nên là mình cái gì đó, cái món đặc sản của cái vùng đó mình phải trao lại cho chính chủ Này em đem đến cho cô một miếng bê Đặc sản cho nên luôn Em nhờ cô làm món gì đó mà gọi là sao động lòng người Với món thịt bê hôm nay thì chúng ta sẽ làm món thịt bê xào lăng Và theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn này sẽ có công dụng là giúp hỗ trợ xây dựng khối cơ xương rất là tốt Bây giờ thì cô sẽ cắt lát thịt bê dày khoảng 2 ly ha Thịt bê thì các bạn rất là mềm" }, { "start_ms": 90670, "end_ms": 118720, "text": "Ngon, thơm, mỏng nước, và còn rất giàu protein, rất là phù hợp để cho tất cả các bạn có thể xây dựng khối cơ xương. Ngoài ra thì còn bổ sung thêm cản và sắc, đây là những vi lượng cần thiết cho cơ thể của mình. Chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong thịt bê nha các bạn. Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo, nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh hành và tỏi băm, 1 muỗng canh sốt maizane Aji Mayo vị nguyên bản." }, { "start_ms": 118720, "end_ms": 158640, "text": "Trong món ăn này thì chúng ta sử dụng sốt mayonnaise azimayo vị nguyên bản, ướp và sau đó nóng nữa để tăng hương vị cho món ăn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu còn lại. Nấm đông cô mình sẽ cắt sợi khoảng chừng 2 ly. Nấm mèo cũng vậy, chúng ta cũng sẽ cắt sợi khoảng chừng dày 2 ly. Nấm mèo cũng vậy, chúng ta cũng sẽ cắt sợi khoảng chừng dày 2 ly. Nấm mèo cũng vậy, chúng ta cũng sẽ cắt sợi khoảng chừng dày 2 ly. Nấm mèo cũng vậy, chúng ta cũng sẽ cắt sợi khoảng chừng dày 2 ly. Nấm mèo cũng vậy, chúng ta cũng sẽ cắt sợi khoảng chừng dày 2 ly. Nấm" }, { "start_ms": 163310, "end_ms": 191380, "text": "Cuối cùng là lá quế thì chúng ta sẽ lấy một nửa, mình sẽ cắt rối. Chúng ta đã chuẩn bị sơ chế các phần nguyên liệu xong hết rồi. Giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu xào thịt đêm. Bây giờ thì mình sẽ cho cái phần lá quế này vô mình chia. Phần lá quế này là phần lá quế mà để nguyên rồi nha. Và mình lại đau khô nha các bạn nha. Và lá quế mà nó chín thì nó sẽ rất là trong. Đó, và đẹp mắt nữa. Và đó thì mình sẽ chắc bớt dầu ở trong chảo ra. Mình sẽ cho sả vô." }, { "start_ms": 191380, "end_ms": 219810, "text": "Cho một nửa cái phần ớt và chắc lá. Rồi bây giờ mình sẽ cho cái phần thịt bê đã ướp vào đây. Các bạn lưu ý là chúng ta nên xào thịt bê với lửa to để thịt bê mềm và thánh vị nhé. Sau khi mà thịt bê đã săn rồi, bây giờ chúng ta sẽ cho nấm đông cô vào, đảo đều. Và bây giờ chúng ta sẽ cho khoảng chừng 2 chén nước dảo dừa vào đây. Chúng ta sẽ cho nước dảo dừa vào nấu trước, sau đó thì mới cho nước cốt dừa để nước cốt dừa không có bị vóng cục nhé. Chúng ta sẽ nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm azim ngon heo." }, { "start_ms": 219810, "end_ms": 246220, "text": "nửa muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh sốt mayone azimayo vị nguyên bản. Chúc nó sẽ tan từ từ ra. Tiếp theo bây giờ cô sẽ cho hành tây và ớt còn lại vô này nha. Một nhỉ, đó là nấm mèo, bún tàu luôn ạ. Tiếp tục là mình sẽ cho vô làm nước cốt dừa nha. Chúng ta đợi cho cái phần nước cốt này đều ra." }, { "start_ms": 246220, "end_ms": 280620, "text": "Rồi bây giờ em có thể tắt lửa giúp cô được cả đá Tứng Bên cạnh một món ăn thơm lừng hấp dẫn thế này là một mã quý đời Các bạn có thể quét mã này để có công thức nấu ăn để thực hiện tại nhà Và cùng thưởng thức với lại Minh Tứng của cô Thu Hà ha Mà nãy giờ nó thơm lừng luôn nguyên cái giang bếp Rưới lên một ít nước sốt nha Sẽ rắc lên này là đậu phộng rang Cô sẽ cho lá huống quế lên đây Bây giờ thì Mình thử đi cô Đúng rồi cô mời Minh Tứng á Em kiềm chế từ nãy đến giờ rồi mà cô không cho em thử Đây" }, { "start_ms": 286770, "end_ms": 316140, "text": "Cái miếng thịt bê nó tứa nước, ngọt, thơm lừng, béo ngậy, rất là thơm mọi người ạ. Mùi nấm nè, vị ngọt của thịt bê nè. Chúng ta có một cái vị béo rất đặc trưng. Và cái vị béo này mình cảm nhận rất đỏ luôn. Vị béo của mayonnaise asimayo rất là ngon. Và để đạt hị quả dinh dưỡng thì ở dưới đây có một bản thực đơn trong một ngày. Trong đó chúng ta có sử dụng món ăn ngày hôm nay. Các bạn hãy tham khảo nha." }, { "start_ms": 318740, "end_ms": 327890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V035": { "video_id": "L26_V035", "duration": 324.99, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12240, "end_ms": 56100, "text": "Mực sữa thơm ngọt thấm vị vừa ăn Đậu Hà Lan giòn giòn Thêm chút màu sắc bắp mắt của các loại rau củ Xen lẫn mùi thơm đặc trưng của nước tương 10 điểm không có nhưng Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày Nóng chuẩn ăn lành Chương trình được tài gợi với công ty Asinomoto Việt Nam Với món mực thì chúng ta sẽ thường có hấp hoặc là nướng" }, { "start_ms": 56100, "end_ms": 85360, "text": "Không biết là ngày hôm nay có phần đậu Hà Lan nữa thì Đậu Bếp Phước Hưng sẽ làm món gì cho chúng ta đây? Và ngày hôm nay thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn một sự kết hợp rất là đặc đáo luôn. Đó chính là mực và đậu Hà Lan sẽ cho ra món ăn có tên gọi là mực xào đậu Hà Lan. Và cũng như lời của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thiên Phi, món ăn ngày hôm nay hỗ trợ giảm khối mỡ thừa của cơ thể của chúng ta rất tốt luôn. Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ ngâm và rửa sạch mực dưới vòi nước để cho mực lội bỏ được cát." }, { "start_ms": 85360, "end_ms": 120300, "text": "Và bây giờ công đoạn đầu tiên thì Phước Hương sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta sơ chế các phần rau củ trước. Phần đậu Hà Lan thì Phước Hương sẽ cắt xéo. Đậu Hà Lan thì chắc có lẽ là các mẹ, các bà khi mà đi chợ chúng ta cũng hiểu rằng là mình mua đậu Hà Lan về để giúp bổ sung được chất sơ và cả bổ sung được đạm cho cơ thể đúng không ạ? Thành ra là với món ăn này sẽ hỗ trợ giảm mỡ rất là tốt cho cơ thể của chúng ta. Hành tây thì chúng ta sẽ cắt muối cao nhỏ. Phần option thì Phước Hương sẽ cắt quả trám." }, { "start_ms": 127340, "end_ms": 152510, "text": "Và cuối cùng phần rau răm Phước Hưng sẽ cắt nhỏ. Hưng sẽ cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu, 1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt asinomoto, nửa muỗng cà phê hạt nêm asin ngon heo, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương phú sỉ, 1 muỗng canh giám gạo lên man asinomoto. Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 152510, "end_ms": 184670, "text": "Chúng ta sẽ pha hỗn hợp gia vị với nước thương phú sỉ để cho món ăn có màu sắc đẹp hơn. Phần nước cũng đã sôi, trở lại chúng ta sẽ trần đậu Hà Lan. Trong nước có ít muối để giúp cho đậu giữ được màu xanh và chín đều. Chúng ta chỉ trần sơi qua thôi, Phước Hưng sẽ tắt lửa và chúng ta sẽ ngâm ngay vào cái tô nước đá. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta phi tỏi. Hưng sẽ cho dầu ăn vào, cho phần tỏi băm vào, chúng ta phi thơm. Tắt bếp nè, Phước Hưng sẽ cho phần tỏi ra." }, { "start_ms": 184670, "end_ms": 222900, "text": "Sử dụng có phần dầu tỏi rất là thơm luôn. Phước Hưng sẽ cho mực vào. Đối với món mực thì chúng ta sẽ xào lửa lớn và nhanh tài để mực không bị khô mà còn giữ được độ ngọt. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho phần đậu hà lan vào. Và hành tây. Phước Hưng sẽ cho phần nước sót vào để cho mực thấm vị. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào ớt sừng các quả trám, một ít rau răm để tăng thêm hương vị đặc trưng cho món mực." }, { "start_ms": 223700, "end_ms": 254370, "text": "Món ăn chưa hoàn thành mà Kim Hảo đứng kế bên đã cảm nhận được mùi hương rất là hấp dẫn rồi. Và bây giờ Phước Hương sẽ tắt bếp nè, vậy là món xào đã xong. Để có thể nhớ được trọn vẹn công thức của ngày hôm nay, chúng ta chỉ cần lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình. Và bây giờ ở đây Phước Hương cũng đã chuẩn bị sẵn một cái dĩa để trình bài ra món ăn rất là đẹp luôn. Phước Hương sẽ cho mực vào. Khói bốc là nghi ngút luôn ạ. Mùi thơm của hải sản và rau củ." }, { "start_ms": 254370, "end_ms": 288830, "text": "Hòa quyện với nhau rất là hấp dẫn Chúng ta sẽ gắt lên một ít tỏi phi lúc ban đầu chúng ta đã phi nha Và bây giờ mời Kim Thảo thưởng thức món xào của ngày hôm nay như thế nào Cảm ơn Phúc Hưng Kim Thảo cảm nhận được độ giòn rất là giòn của đậu Hà Lan Giữ được độ giòn tươi ngon nha Mực sữa thì ngọt, thịt và thấm vị Ăn rất là thơm Nói chung là món ăn này 10 điểm không có nhân nữa nha Cảm ơn Kim Thảo" }, { "start_ms": 288830, "end_ms": 312400, "text": "Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể tham khảo món ăn ngày hôm nay cùng với bản thịt rơn sau đây Một món hải sản thơm ngon lại còn tốt cho sức khỏe Hãy chiêu đải cả nhà mình ngay nhé Và để thêm lại trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay Cùng với rất nhiều món ăn độc đáo khác Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày" } ] }, "L26_V036": { "video_id": "L26_V036", "duration": 317.44, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12750, "end_ms": 54590, "text": "Các bạn hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé." }, { "start_ms": 54590, "end_ms": 87230, "text": "Và đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột nha các bạn. Wow, chúng ta bắt tay vào sơ chế luôn anh nha. Vì chúng ta phải chuẩn bị gia vị để chúng ta ướp cát. Hai ngắn tiêu xanh nha các bạn. Cho vào trong một túi nilâm. Chúng ta sẽ cho phân nửa lượng túi xanh này vào trong một cái tối. Một muỗng cà phê tỏi băm. Một muỗng cà phê hành tiến băm. Khoảng một quả ức hiểm. Chúng ta giải nhuyễn nha các bạn. Nêm tiếp vào đây. Một muỗng cà phê hạt nêm IG ngon lắm. Một muỗng cà phê nước mắm." }, { "start_ms": 87230, "end_ms": 116510, "text": "Trộn đều lên như vậy. Cá chim chúng ta sẽ khứa ra vài khứa ở hai bên mình cá. Chúng ta sẽ cho gia vị này. Chúng ta ướp bên ngoài mình cá và bên trong cá luôn. Cá chim cộng với lại mồng tơi ngày hôm nay đều là hai nguyên liệu mà có chứa nhiều sắc giúp cho hồng cầu vận chuyển được oxy, tái tạo máu. Bây giờ thì cá chúng ta đã thấm. Chúng ta tới giai đoạn là chúng ta sẽ hấp cá và bên cạnh đây một phần nước tôi sẽ trần qua các rau mồng tơi này." }, { "start_ms": 116510, "end_ms": 151710, "text": "Chúng ta cho vào đây xíu muối. Bây giờ nước nước chúng ta đã sôi, chúng ta cho cá vào, chúng ta tranh thủ, chúng ta hấp. Rồi. Thưa các bạn, chúng ta nên hấp cá từ nước sôi như vậy thì cá sẽ sang chắc và ngọt thịt, hành lá thì chúng ta cắt đợi và ngâm trong nước lạnh. Rồi, ước sừng em cắt giống như vậy luôn nha. Chúng ta kiểm tra xem cá đã chín chưa. Cá chín thì chúng ta để vào một bên chúng ta giữ nấm." }, { "start_ms": 151710, "end_ms": 179900, "text": "Kế tiếp chúng ta sẽ luộc các rau mồng tơi này. Mồng tơi mà chúng ta chọn toàn đọc như thế này thì chắc chắn là món ăn sẽ thấp dẫn hơn anh ha. Đúng rồi. Luộc nhanh qua nước sôi như vậy. Chúng ta quớt ra. Màu sắc vẫn còn rất là đẹp. Rất xanh. Đúng rồi. Chúng ta để thập ráo nước nha các bạn. Thưa các bạn rau mồng tơi chúng ta luộc nhanh với lại nước sôi. Như vậy rau mồng tơi sẽ giòn và giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Sau cùng chúng ta sẽ phai nước sốt chúng ta dồi lên trên bình cá." }, { "start_ms": 179900, "end_ms": 210770, "text": "Bắt lên cái chảo Cho vào đây một ít dầu Cho phần hành tím, tỏi và chư xanh còn lại vào Cho tiếp vào đây khoảng nửa chén nước Một muỗng cà phê dầu hào Một muỗng cà phê tương ớt Một muỗng cà phê hạt nêm ai dư ngon lắm Và một muỗng cà phê đường Cà đùng cờ can gia vị Và tổng hợp sốt có cái độ sánh Chúng ta thấy sốt có độ sánh sạch như vậy Là vừa nha các bạn Dạ" }, { "start_ms": 210770, "end_ms": 239250, "text": "Chúng ta tắt lửa, cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê, dầu mè vào Món ăn tên gọi thì là món hấp rất là đơn giản đúng không ạ? Nhưng mà khi mà thấy đầu bếp Thanh Vũ chuẩn bị thì chúng ta mới thấy là bí quyết nằm ở pha nước sốt và cái cách làm Cho nên là quý vị và các bạn hãy lưu kỹ lại công thức của món ăn ngày hôm nay nhé Bằng cách là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Và thưa các bạn, bây giờ chúng ta sẽ trình bày món ăn ha Chúng ta rưới nước sốt lên các bạn" }, { "start_ms": 240050, "end_ms": 270450, "text": "Thưa các bạn, chúng ta xếp rau cùng với lại cá. Khi thưởng thức thì rồng tơi sẽ thấm được những cá ngoan chúng ta sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Thòn quá! Phần hành, lá, chim thảo để các sợi khi nãy chúng ta cho lên. Lại đây ít ớt sợi ha. Chúng ta có thể thay cá chim bằng các loại cá khác tùy thích của mình. Và một điều nữa để chúng ta đạt được hiệu quả chính dưỡng thì chúng ta kết hợp món này cùng với lại một thịt đơn trong ngày sau đây." }, { "start_ms": 272910, "end_ms": 294420, "text": "Quý vị và các bạn có thể xem lại bản thực đơn đầy đủ bằng cách là truy cập vào website món ngon mỗi ngày của chúng tôi. Thịt cá đượm hương nồng ấm của tiêu xanh và ớt, cay nhẹ nhẹ cùng với mồng tơi giòn, thấm vị mặn ngọt hài hòa và mùi thơm của dầu mè trọn bữa ăn cùng với chén cơm nóng hổi. Cá hấp mồng tơi, quyện thơm ngọt thịt." }, { "start_ms": 294420, "end_ms": 304690, "text": "Hãy thử xem cả nhà có trầm trồ hay không nhé Để xem lại công thức của món ăn đặc biệt ngày hôm nay Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V037": { "video_id": "L26_V037", "duration": 323.71, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1390, "end_ms": 53810, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 53810, "end_ms": 81520, "text": "khá là hấp dẫn với nha. Và thưa các bạn, món ăn ngày hôm nay của chúng ta có thể gọi là da heo chiên nước mắm. Theo như chuyên gia dinh dưỡng, cứu sĩ Đào Thị Yến Phi thì với món ăn này thì rất hợp cho các bạn trẻ đang ở độ tuổi dễ thay nhưng mà bị thiếu canh. Và thưa các bạn, miên định chúng ta thì cần chắc chắn của gần da heo. Chúng ta bắt lên một nồi nước, chúng ta cho muối vào và chúng ta luộc da heo cho đến khi da heo được chín. Chúng ta cho vào đây khoảng một muối." }, { "start_ms": 81520, "end_ms": 114450, "text": "Cà phê muối, đợi cho nước sôi, chúng ta sẽ cho da heo vào, chúng ta luộc chín, hành tây chúng ta cắt muối cao, cạnh bề bảng khoảng 2cm. Thưa các bạn, chúng ta nên luộc da heo với 1 ít muối, như vậy thì da heo sẽ thấm vị và phòng giòn hơn. Hành lá chúng ta cắt hút xéo khoảng 3cm, ớt cắt xéo cạnh khoảng 3cm rồi luôn." }, { "start_ms": 119860, "end_ms": 149630, "text": "Da heo chúng ta luộc cho đến khi da heo chính ha, và miếng da heo nó trong như vầy, chúng ta vớt ra để em đi xả nước lạnh. Các bạn khán giả thân mến, da heo thì có chứa nhiều chất béo cho nên là hỗ trợ tăng cân. Trong trường hợp mà ở nhà của chúng ta có các bé mà bị thiếu cân thì nên lựa chọn món ăn ngày hôm nay nhé. Phần da heo này sẽ khi chúng ta để cho thật là ráo nước. Bây giờ chúng ta cắt ra những miếng nhỏ như vầy. Thôi, chúng ta cho vào đây. Bây giờ chúng ta sẽ bắt lên một cái chảo." }, { "start_ms": 149630, "end_ms": 169650, "text": "Cho một ít dầu vô đó và chúng ta chiên da heo từ từ từ từ nha các bạn. Chúng ta chiên lưỡi nhỏ thôi. Đó, từ từ từ từ như vậy. Rắc vô đây một ít bột năng nha các bạn. Thưa các bạn, chúng ta nên chiên da heo với lửa thập nhỏ và thêm một ít bột năng để hạn chế bắn dầu vào người nha. Thưa các bạn, chúng ta nhớ lưỡi điều này, chúng ta..." }, { "start_ms": 169650, "end_ms": 201570, "text": "Chiên lửa thật nhỏ và chúng ta chiên từ từ, từ từ, từ từ Cho tới khi da heo chuẩn bị bắt đầu nổi, boom ra thì chúng ta tăng nhiệt lên một tí xíu Thưa các bạn, chúng ta nhớ là luôn giữ da heo ngập trong dầu Như vậy thì da heo sẽ không bị chai Chúng ta vớt ra như vầy Rồi bây giờ chúng ta sẽ sót da heo qua nước mắm Wow Cho sỏi băm Rồi thơm lên Sỏi dừa vào một tí Dạ Chúng ta sẽ cho một muỗng canh nước mắm vào" }, { "start_ms": 201570, "end_ms": 232100, "text": "4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê, hạt nêm, ai du ngon heo. Và 1 muỗng canh đường. Đùng cho hổng hò canh hết đường và có độ sánh sệt. Thế đó chúng ta sẽ cho da heo, cho các nguyên liệu vào. Chúng ta sóc đều các bạn. Lựa lớn lên là nhanh, sóc đều nha vầy. Dạ đúng rồi, để giữ cho da heo còn độ giòn. Đúng rồi. Chúng ta cho tất cả nguyên liệu rồi, chúng ta sóc cho gia vị canh đều là được. Rồi, xong." }, { "start_ms": 232100, "end_ms": 260399, "text": "Và món ăn của ngày hôm nay cũng đã xong rồi Quý vị có thể quét mã QR trên màn hình của chúng tôi để xem lại công thức đơn giản Bây giờ chúng ta sẽ ra món nha Không thể tin được là chỉ với da heo thôi mà chúng ta là có một món ăn rất là hấp dẫn như thế này Và thưa các bạn, để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta kết hợp món này cùng với lại bản thực đơn trong ngày sau đây" }, { "start_ms": 261899, "end_ms": 286820, "text": "Và để xem lại bản thực đơn đầy đủ thì quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào website của chương trình Món ngon mỗi ngày Món ăn của ngày hôm nay không chỉ phù hợp cho những bạn nhỏ bị thiếu cân Mà Chương Thảo nghĩ rằng trong một buổi chiều đẹp trời hay là không đẹp trời cũng được Chúng ta có một đĩa như thế này mà ngồi lai ra thì cũng rất là hợp lý đúng không ạ? Đúng rồi em ạ Miếng da heo nở phòng và nhạt mắt mắt vị giòn tan" }, { "start_ms": 286820, "end_ms": 311120, "text": "Áo đều nước suốt mặn ngọt thích ý Điểm thêm sắc màu rực rỡ của các loại rau củ Thơm lừng gian bếp Gia heo chiên nước mắm Giòn thơm bất ngờ Bắt vị chén cơm Hãy làm thử ngay các bạn nhé Và công thức ngày hôm nay quá đơn giản đúng không ạ? Hãy kết hợp thành một bữa cơm hoàn chỉnh Chúng ta chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V038": { "video_id": "L26_V038", "duration": 318.08, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12620, "end_ms": 58530, "text": "Ngụm trà matcha, vị ngọt nhẹ nhàng và hương gạo rang thơm lừng Thêm chút khoai môn bùi bùi, sánh dẻo Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày Náo chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam Anh Quốc Nghị ơi, cuối tuần rồi không biết mình có gợi ý gì một món ngọt cho các bé nhỏ không? Trà sữa Hôm nay quý vị sẽ hướng dẫn Minh Phương cùng các bạn khán giả làm món trà sữa matcha khoai môn Một món trà sữa tốt biên rất là lạ luôn" }, { "start_ms": 58530, "end_ms": 92690, "text": "Và theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yên Phi, món này hỗ trợ cho tí não làm việc hiệu quả hơn đó. Trong đoạn đầu tiên để làm món này, các bạn sẽ sơ chế khoi môn. Khoi môn các bạn gọt vỏ, cắt khối vuông khoảng 1cm. Đầu tiên mình sẽ cắt thanh. Rồi, mình sẽ cắt thanh khối. Chúng ta nên trọng khoi môn cao, có củ tươi, chất, nặng tay, vỏ bóng. Thì khoi môn nó rất là thơm ngon." }, { "start_ms": 92690, "end_ms": 120820, "text": "Mình không biết vì sao mà anh Quốc nghị chọn khoai môn cao để làm topping rồi Trong khoai môn thì có rất là nhiều vitamin B6 Và đây là chất giúp cho các sung điện hoạt động tốt hơn Chính vì thế khiến cho bộ nào của chúng ta sẽ nhanh hơn, nhạy bén hơn Cho khoai môn cao vào một cái tô Chúng ta sẽ cho vào đây nửa chén nước Các bạn dùng màng bọc thực phẩm nè Bọc kiến ký tô khoai môn lại Bây giờ chúng ta sẽ cho tô khoai môn này vào lò vi sóng Bọc chế độ cao trong vòng 5 phút các bạn nha" }, { "start_ms": 127470, "end_ms": 161660, "text": "Chúng ta nên làm chính khoi môn cao bằng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian Và đối với phương pháp làm chính thực phẩm bằng lò vi sóng thì các bạn khán giả hãy lưu ý nha Đầu tiên đó chính là mang bọc thực phẩm phải chịu được nhiệt độ cao Và vật dụng mà đựng thực phẩm thì nên ưu tiên thủy tinh hay là bằng sành sứ Bây giờ chúng ta sẽ cho vào đây 2 muỗng canh rưỡi đường và dằm cái khoi môn cho nó mỉm ra Trong trường hợp khán giả nào mà muốn ăn có một chút gì đó" }, { "start_ms": 161660, "end_ms": 189200, "text": "Tóc biên nhai nhai vui vui thì mình sẽ nhằm vừa phải thôi đúng không? Đúng rồi Bây giờ chúng ta sẽ qua công đoạn pha trà sữa nha Cuối ngày sử dụng 6 gói blendy trà matcha gạo rang Tương ứng với khoảng 4 ly trà sữa Thế giờ cuối ngày sẽ pha vào đây 240ml nước nóng Khói đều cho cái bầu trà sữa nó tan vào trong nước Quá là tiện luôn Chúng ta ở nhà nè thoải mái làm món trà sữa mà chúng ta yêu thích Mà không cần phải lo là" }, { "start_ms": 189200, "end_ms": 218930, "text": "Đậm quá không hay là lạc quá không Chỉ cần cả nhà mình nhớ là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng ở trên bao bì Bây giờ Quân Nghị và Minh Phương sẽ cho tốt pin khoai môn cao vào Mình cho khoảng 1 phần 3 ly là được Và đối với món trà sữa này Minh Phương nghĩ những cái hoạt động như thế này mà ở nhà Các bạn có thể rủ những cái bé con của mình làm chung thì cũng rất là vui đúng không ạ Cho đá viên vào Bây giờ chúng ta sẽ cho blendy trà smatcha gạo rang vào" }, { "start_ms": 222770, "end_ms": 255570, "text": "Phần uống ngày đã xong, bây giờ là phần của Minh Phương. Như vậy là rất là nhanh chúng ta đã có một cái món trà sữa matcha khoai môn thơm lừng và hấp dẫn. Chân chơi gì nữa, các bạn hãy dùng ngay điện thoại di động để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức của món trà sữa hôm nay nha. Bây giờ nhờ Minh Phương thêm đá lạnh vào ly trà sữa nữa là thưởng thức. Dạ. Dạ rồi. Rồi, bây giờ quốc nghệ sẽ cho lên đây một cọng rau húng lũi nữa. Mời Minh Phương thưởng thức và cho cái cảm nhận." }, { "start_ms": 255570, "end_ms": 282690, "text": "Cầm trên tay một ly trà sữa mát lạnh và hấp dẫn như thế này Đúng yêu cầu luôn Mùi hương của matcha gạo rang nè Thơm lưng Kế đến là một cái vị ngọt mà rất là dịu nhẹ Và cuối cùng là một chút béo vùi của khoai môn Tất cả hòa quyền tạo nên một ly trà sữa rất là thơm ngon Món này 10 điểm anh Nghị ơi" }, { "start_ms": 282690, "end_ms": 305520, "text": "Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể tham khảo món này cùng với bản thực đơn một ngày sau đây các bạn nhé Trà sữa Matcha Hoai Môn, món nước tuyệt vời cho bữa trà chiều cùng với gia đình Và các bạn cũng có thể truy cập vào kênh, youtube, website và fanpage của chương trình để xem thêm nhiều thông tin đến từ chương trình Món Ngo mỗi ngày nhé" } ] }, "L26_V039": { "video_id": "L26_V039", "duration": 358.66, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 47540, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 48110, "end_ms": 75760, "text": "Em chào cô, hôm nay mình làm một cái món gì đó mà ăn chay cho nó thanh đàm đi cô. Giờ này em thấy người em nặng nề. Hôm nay thì đáp ứng theo yêu cầu của Minh Tuấn chúng ta sẽ làm một món chay. Món chay hôm nay có tên gọi là sườn chay ôm nắm đùi gà. Và theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn ngày hôm nay sẽ giúp hỗ trợ giảm khối mỡ thừa của cơ thể. Sườn chay sau khi mua về thì chúng ta sẽ rửa qua, mình sẽ ngâm cho nó mềm, sau đó mình dắt ráo thì mình sẽ chắc làm tư ha." }, { "start_ms": 76690, "end_ms": 104820, "text": "Chúng ta sẽ nêm vào đây một muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nấm. Các bạn ở nhà muốn món ăn của mình ngon và đậm đà và thơm mùi nấm thì hãy nhớ cho thêm hạt nêm Aji ngon nấm nha. Nấm đùi gà mua về rửa sạch, bây giờ thì mình cũng sẽ cắt khối. Nấm đùi gà ăn rất là đã miệng và đặc biệt là còn ít calor nên bạn nào mà cần giảm cân thì hãy tăng cường nấm đùi gà vào trong khẩu phần ăn của mình nha. Và sau khi mình cắt nấm đùi gà xong thì các bạn cũng lưu ý là chúng ta sẽ xịt một cái lớp nước mỏng thôi. Mình sẽ cho vào đây một muỗng cà" }, { "start_ms": 104850, "end_ms": 148240, "text": "nửa muỗng cà phê đường chúng ta sẽ bóp nhẹ nấm cũng như là sườn chay như vậy thì gia vị sẽ nhanh thấm hơn củ cà rốt thì chúng ta cũng sẽ cắt khối hình tam giác giống như nãy mình mới vừa cắt nấm vậy đó khoai tây thì mình cũng sẽ cắt khối cải thì chúng ta cũng cắt miếng vừa ăn mình sẽ tắt nó ra cắt hình tam giác sau đó mình cắt làm đôi chiêu xanh thì chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn" }, { "start_ms": 149420, "end_ms": 183280, "text": "Bây giờ sau khi đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu thì bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu nấu nha. Sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn. Chúng ta sẽ cho boro vào, phi cho cái phần boro này thơm lên. Mình không cần phải dầu thật nóng đâu. Em thích boro phi tại vì nó rất là thơm mà cái mùi thơm của nó rất là thanh tàm. Khi mà boro bắt đầu vàng thơm rồi nè, bây giờ thì mình sẽ vớt ra. Các bạn lưu ý là mình nên sóc nhanh phần sườn chay qua dầu đã phi boro để tạo mùi thơm nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ đặt chảo lại trên bếp." }, { "start_ms": 183280, "end_ms": 225090, "text": "Và mình sẽ cho vào đây 1 muỗng canh vào ăn. Tiếp theo chúng ta sẽ cho khoai tây vào. Chúng ta sẽ áp chảo cho phần khoai tây nó hơi xém xém. Khoai tây xém rồi đó. Giờ tôi cho tiếp cà rốt vô luôn. Cho tiếp là nấm vô luôn. Ta xào. Mình sẽ nêm nếm gia vị vào đây. Nửa muỗng canh hạt nêm aji ngon nấm. Các bạn sử dụng hạt nêm aji ngon nấm để món ăn có mùi nấm đặc trưng nha. 1 muỗng canh rưỡi cà bát. 1 muỗng canh màu dầu đều. Cho vô đây 1 nửa lượng tiêu xanh nha." }, { "start_ms": 225090, "end_ms": 243630, "text": "Gia đậu Hà Lan Trộn đều nè Cho cái phần cà bát thấm vào trong rau củ Bây giờ thì chúng ta sẽ cho phần rau củ này vào trong cái nồi nước dùng nha Cho luôn cả phần sườn chay vào Các cái loại nguyên liệu trong đó thấm vị hết rồi Thì bây giờ thì chúng ta sẽ cho tiếp cái phần" }, { "start_ms": 243630, "end_ms": 276620, "text": "Bông cải vô. Các bạn nên chọn rau củ có nhiều màu sắc để tăng phần dinh dưỡng và cũng như là làm cho món ăn đẹp nắt nữa. Chúng ta nấu cái này chắc cũng khoảng 3 phút nữa để cho bông cải chín. Bây giờ thì chúng ta sẽ cho hành tây vô. Cuối cùng thì chúng ta sẽ cho vào đây bột năng đã hòa nước. Và trước khi tắt lửa thì chúng ta sẽ cho vào phần bò rô phi mà nãy mình đã phi rồi đó ha. Và trên màn hình của tất cả các bạn đang có một bản quý đờ. Quét vào chúng ta ngay lập tức sẽ tìm được công thức nấu ăn của món ăn này và thực hiện ngay tại nhà nha." }, { "start_ms": 278100, "end_ms": 312670, "text": "Bây giờ thì chúng ta sẽ múc món ăn ra nha. Một ít nước sốt lên. Rất đẹp mắt. Chút xíu tiêu ha. Và cuối cùng là cô đặt lên một đọt ngò. Em xin phép cô. Mời em. Em sẽ múc những cái phần yêu thích của em. Rồi. Ông chảy nè. Rất là thơm mùi nấm. Rất là mùi rau củ. Phần nước sánh mình đậm đà mà. Rất là ngon miệng luôn." }, { "start_ms": 312670, "end_ms": 342530, "text": "Đây là một món mà phù hợp cho cả người ăn chay và cả những người chưa bao giờ ăn chay luôn, mọi người hãy thử nha. Để đạt hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn có thể ứng dụng món ăn này cùng với thực đơn cho một ngày như sau. Để tìm kiếm một món ăn mà vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại tích tắc là cả nhân viên mình cũng có, thì các bạn hãy lựa chọn món ăn của ngày hôm nay, xương chay, ôm nấm đùi gà. Công tức thì luôn có trên những kênh rất quen thuộc của Món ngon mỗi ngày, Youtube, Website và Fanpage của chương trình. Chuyên cập vào!" }, { "start_ms": 342530, "end_ms": 346000, "text": "có công thức thực hiện và chúc các bạn ngon miền với món ăn trình vời này" } ] }, "L26_V040": { "video_id": "L26_V040", "duration": 319.36, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13970, "end_ms": 57500, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57500, "end_ms": 81660, "text": "Theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì đặc biệt cái món này giúp giảm mỡ thừa nha các bạn Bây giờ chúng ta sẽ ướp bò bí kết Đây là khoảng 1 muỗng canh, nước cốt, hành tím và tỏi Nêm ở đây 1 muỗng cà phê hạt nêm ai dư ngon heo Khoảng nửa muỗng cà phê tiêu đen cà bể 1 muỗng cà phê nước cương phú sĩ nha Chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 81660, "end_ms": 120020, "text": "Làm cho gia vị nó tan ra đều trước rồi nha Chúng ta chỉ nên ướp thịt bò với lại nước hành tỏi và tí xíu nước tương Như vậy thì chúng ta chiên thịt bò sẽ không bị cháy Tạo được hương vị châu Á tự nhiên Bây giờ em sẽ cắt ra xà lách thành miếng vừa ăn khoảng 3cm là vừa Phần cà chua bi chúng ta sẽ cắt đôi theo chiều dọc Chúc các có thể sử dụng rất là cà chua khác tùy nghe các bạn Dưa leo, cắt bỏ ruột ha, cắt theo nửa phần canh Cây tím, cắt lát mỏng khoảng độ chừng 3 ly thôi các bạn" }, { "start_ms": 120020, "end_ms": 151490, "text": "Thì chúng ta bỏ trong cơm nó lạnh Cà rốt thì em cắt sợi nha Sợi nhuyễn luôn Cà rốt em đã cắt xong rồi Ok, hay quá Khói lan thì chúng ta bào lát mỏng Sau đó chúng ta cắt sợi Thưa các bạn, tất cả rau của bãi chúng ta nên giữ lạnh để được giòn Và hành tây chúng ta nên ngâm qua nước đá Như vậy thì hành tây sẽ không còn bùi hăng nữa Khói lan này chúng ta cắt sợi Sau đó chúng ta ngâm qua nếu là chúng ta xả cho nó bớt bột Sau đó chúng ta cho vào trong chỗ dầu chúng ta chiên Cho vào đây bớt dầu" }, { "start_ms": 151490, "end_ms": 174420, "text": "Chúng ta chiên khoai lang rất là nhanh nha các bạn, cho thấy khoai lang trong là chúng ta bớt ra cho những miếng bít trái này vào, hát chảo. Với thịt bò thì chúng ta đều biết là có nhiều protein rất là tốt cho cơ thể và ít chất béo cũng như là ít cholesterol. Rất là phù hợp cho những ai mà muốn giảm mỡ, tăng cơ đúng không ạ? Chúng ta nên lựa chọn thịt bò." }, { "start_ms": 174420, "end_ms": 202560, "text": "Và đói nhớ những miếng thịt bò mà nó dày như vậy Và nhà chúng ta không có lò nướng Thì chúng ta có thể đậy nắp lại một chí xíu Để cho thịt bò được chín điều bên trong Rồi chúng ta kiểm tra Chúng ta chỉ cần nhấn nhẹ vô đây như vậy Thấy miếng thịt nó thung săn chắc là miếng thịt vừa chín tới nha các bạn Rồi bây giờ chúng ta sẽ tắt lửa Để chúng ta làm được trọn vị và ngon nhất có thể Chỉ cần lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Bây giờ chúng ta" }, { "start_ms": 202560, "end_ms": 221260, "text": "Sẽ cho các loại sợi lát lá vào trong cái dĩa. Cái loại rau của vả thì chúng ta sẽ để xung quanh, trà chua là sẽ để xung quanh. Cho bắp mắt nha. Bắp, hạt chúng ta cũng cho lên luôn. Thưa các bạn, chúng ta nên bày các loại rau sợi lát lá phía trước." }, { "start_ms": 221260, "end_ms": 248750, "text": "Các thành phần còn lại chúng ta để lên trên Như vậy thì khẩu lan chiên sẽ giữ được giòn và chúng ta nhìn sẽ bắt mắt hơn Với cái chỗ salad như vầy và cần một chai sốt mè răng Ai như sốt thì chúng ta có ngay một món salad rất là hấp dẫn rồi Bởi vì đầy đủ vị nè, béo béo rồi chua thanh ngọc nhẹ đều có hết Và bên cạnh đó còn có mè nữa, thơm ơi là thơm luôn Chúng ta chế sốt này Thì bà này sau khi chúng ta áp chảo xong, chiên vừa chín tới chúng ta để cho nó vùi và về chúng ta" }, { "start_ms": 248750, "end_ms": 278420, "text": "Cắt ra thành những lát có độ dày khoảng chừng 5 ly. Đó, ta vừa. Đây, chúng ta thả lên đây. Chúng ta thả tự nhiên thôi. Wow. Đó, quá hấp dẫn. Cho lên đây một ít khoai lang vàng chiên giò. Để đạt hiệu quả dinh dưỡng thì món này chúng ta nên kết hợp cùng với lại bản thịt đơn trong ngày như sau. Và để xem lại bản thịt đơn đầy đủ, quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào website món ngon mỗi ngày. Thịt bò ngoài nấu nhạt." }, { "start_ms": 278420, "end_ms": 307600, "text": "Bên trong thì ngọt mềm thấm vị cùng với rau củ lạnh lạnh giòn giòn. Kết hợp cùng với suốt nè rang thơm lừng, bèo béo, mặn ngọt hài hoa, rất đặc sắc. Salad đích tết, salad thì chắc chắn là cả nhà sẽ thích mê. Hãy vào bếp làm ngay nhé. Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và rất nhiều những món ăn khác nữa cho một thực đơn trọn vẹn, chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V041": { "video_id": "L26_V041", "duration": 329.6, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1420, "end_ms": 52560, "text": "Cơm tôm giòn khó quẹt, giòn rụm, măng mặn, ăn cực kiên Rất chương mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Chào Minh Tứng Em chào cô Hôm nay cô sẽ giới thiệu với Minh Tứng và các bạn khán giả Một món ăn rất là hấp dẫn Đó là món cơm tôm giòn khó quẹt" }, { "start_ms": 52560, "end_ms": 84820, "text": "Và tôi biết không, đó ngay ngày hôm nay thì ngoài đơn giản, dễ làm thì theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi, mỗi ngày còn phù hợp cho những người hạt động trí não thường xuyên nữa. Đầu tiên là tôm, mình lột vỏ bỏ đầu, bỏ luôn phần đuôi luôn. Bây giờ thì cô sẽ đặt vặt và sau đó mình cắt hạt lụ. Tiếp tục thì chúng ta sẽ cho trộn chung với loại tôm. Còn cơm này 100 gram gia vị nêm sẵn, aziquic bột chiên giòn. Là mình không có cần nếm nếm gia vị gì thêm luôn hả cô? Đúng rồi, cô sẽ trộn cả đều lên." }, { "start_ms": 85070, "end_ms": 116340, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ dùng một cái túi zip như thế này. Bỏ vô. Chính xác. Mình ép. Đúng rồi. Mình tạo hình. Sau đó chúng ta sẽ dùng cây cán, chúng ta sẽ cán mỏng vầy 2 ly đều nhau. Cái phần bầu em nghĩ là mình sẽ cắt lát. Đúng rồi. Bông cải trắng thì em nghĩ là mình sẽ cắt cho nó vừa ăn. Đúng rồi. Tiếp tục, cà rốt thì mình cũng sẽ sắt một cái miếng vừa ăn luôn, dựa trên cái hình ngôi sao này." }, { "start_ms": 118860, "end_ms": 147280, "text": "Cũng sẽ luộc cái phần rau dùm cô nhé. Khi luộc rau thì các bạn nhớ cho thêm một ít dầu ăn để giúp rau củ hấp dẫn, có độ bóng và ngon hơn ha. Mình sẽ cho thêm một ít hạt đem ajingol heo. Đây là cái phần cơm mà mình đã cán mỏng nè ha. Mình sẽ cắt thành những miếng vuông có cạnh khoảng chừng 4 phân, sau đó thì mình sẽ cắt thành hình thanh giác. Trong thời gian đó thì em sẽ luộc bông cải trắng và có một cái cách thức để mà có thể luộc 2 cái cùng một lúc như vậy." }, { "start_ms": 147440, "end_ms": 176640, "text": "Chúng ta sẽ đặt cảo lên trên bếp để mình chiên cơm ha. Cà rốt của em cũng đã chín rồi nè. Mình sẽ cho vào đây một ít dầu ăn thôi. Bông cải trắng thì mình cũng lấy ra luôn. Rồi, mình để góc. Dạ rồi, bây giờ thì mình sẽ cho toàn bộ cái phần đậu bắp. Rồi, bên đây là bầu. Bây giờ thì chúng ta sẽ tháo cái bệnh phần vanilong ra và mình sẽ cho từng miếng cơm vào đây mình chiên nha. Dạ. Rồi, bầu của em nè." }, { "start_ms": 176640, "end_ms": 205740, "text": "Cũng đã đẹp rồi nè cô Lấy bầu ra xong rồi em cũng lấy luôn cả phần đậu bắp ra luôn Dạ rồi Như vậy là toàn bộ phần rau củ luộc của mình thì đã xong Bây giờ em gấp vào là em cảm nhận được độ cứng cứng giòn giòn của nó rồi đó Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiêu cơm lửa vừa để cơm giòn đều và ngon hơn nha Tôm thì là một trong những loại hải sản rất là quen thuộc với mọi người Việt Nam thì sẽ cung cấp đạm cho chúng ta nè Ngoài ra thì còn có chứa omega 3 và những cái vitamin B" }, { "start_ms": 205740, "end_ms": 235300, "text": "Ở trong đây thì tất cả những cái thành phần này nó rất là tốt cho những người mà chúng ta cần phải hoạt động trí não thường xuyên Cô thấy vừa rồi nè, mình sẽ dắt ra Rồi mình sẽ cho vào giấy thấm dầu Cứ như vậy thì chúng ta sẽ lần lượt chuyên hết phần con tôm nha các bạn Còn tất cả các bạn đang theo dõi chương trình thì ngay bây giờ trên màn hình của chúng ta đang xuất hiện một mã QR Mọi người hãy lấy điện thoại ra quét mã này Chúng ta sẽ ngay lập tức có công thức nước ăn của ngày hôm nay để thực hành tại nhà ha Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ trình bài ha" }, { "start_ms": 235300, "end_ms": 267090, "text": "Tràu cũ thì sắp ra, giờ thì cô sẽ cho thêm cái phần cơm tôm đã chiên giòn lên. Mình Tuấn biết không, sốt dùng ngay kho quẹt này người ta dùng thay thế muối ăn thông thường thì giúp chế độ ăn giảm muối rất là tốt cho sức khỏe. Nếu mà như vậy là những bạn mà tập gym cô là những người mà ví dụ là họ cử ăn mặn nhiều tại vì nó sẽ gây tích nước chẳng hạn như vậy thì đây là rất là phù hợp luôn, rất lành mạnh luôn. Trong món ăn này chúng ta sử dụng sốt dùng ngay kho quẹt giúp món ăn chuẩn vị ngon hơn và thiết kiệm thời gian nữa." }, { "start_ms": 267090, "end_ms": 300020, "text": "Rồi, cô sẽ đặt vào đây. Cô sẽ đặt lên đây một lắc ớt nữa cho nó đẹp. Món ăn này nằm trong bản thực đơn một ngày theo đề xuất, nhằm giúp cho các bạn có hoạt động chí não hiệu quả. Các bạn hãy nhớ truy cập vào trong trang web và cùng tham khảo thực đơn này nhé. Miếng cơm tôm giòn rụm vàng ươm, rau củ vừa chín tới đủ màu sắc, chấm cùng sốt kho quẹt, mặn ngọt đậm đà, thơm mùi thịt và tôm khô, làm nên một món ăn dân dã mà ngon vét nồi." }, { "start_ms": 300690, "end_ms": 316850, "text": "Món ăn ngày hôm nay có các bước làm rất đơn giản nhưng mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của món kho quẹt Hãy làm ngay tại nhà các bạn nha Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Để chúng ta có thể truy cập vào có công thức và thực hiện ngay tại nhà Chúc các bạn thành công nha" } ] }, "L26_V042": { "video_id": "L26_V042", "duration": 292.22, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 13170, "end_ms": 53170, "text": "Có màu vàng nâu đẹp mắt, chắc thịt, thấm vị, nước kho sánh sệt đậm đà, sen chút tóc mỡ và vị cay nhẹ nhẹ của tiêu, ớt, ngon vết nồi. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ với công ty Asinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 54130, "end_ms": 86610, "text": "Không biết các bạn khán giả như thế nào chứ Kim Thảo hiện tại đang rất là thèm một tô cơm trắng và ăn với cá kho. Wow, thật là trùng hợp luôn. Ngày hôm nay Phước Hưng cũng đang dự định sẽ làm cái món đó chính là cá bóng trứng kho tiêu. Và cũng như theo lời của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yên Phi, thì món ăn ngày hôm nay sẽ giúp cho hỗ trợ giảm một lượng mỡ thừa rất tốt cho cơ thể. Đầu tiên cho món ăn này thì Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn sơ chế cái phần hành lá. Phần đầu hành trắng thì Phước Hưng sẽ đập dạp cách nhuyễn. Còn phần hành lá thì Phước Hưng sẽ cách nhỏ." }, { "start_ms": 88820, "end_ms": 109860, "text": "Còn phần ớt sừng thì Phước Hưng sẽ cắt lá Còn ớt hiểm thì Phước Hưng sẽ đặt dạch Chúng ta sẽ ướp cái phần cá bóng trứng ướp với đầu hành trắng cắt nhuyễn Nửa muỗng cà phê tiêu Cho vào đây nửa muỗng cà phê muối Một muỗng cà phê đường Một muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo Một muỗng canh nước mắm Một muỗng canh tương ớt" }, { "start_ms": 109860, "end_ms": 124030, "text": "Trộn nhẹ tay cái phần cá bóng trứng này cho thấm vị Với cá bóng trứng thì chúng ta đã biết là có nhiều canxi tốt cho xương Nhưng mà bên cạnh đó còn một công dụng đặc biệt khác nữa Là bởi vì cá bóng trứng có protein rất dễ hấp dẫn" }, { "start_ms": 124030, "end_ms": 154640, "text": "Thu và hỗ trợ giảm khối mỡ thừa trong cơ thể rất là tốt Phần nồi đất cũng đã nóng Hưng sẽ cho phần mỡ vào Thắng đến khi nào mà cái phần mỡ tươm hết ra Bây giờ thì phần mỡ cũng đã ra hết cái phần mỡ nước rồi nè Hưng sẽ cho vào đây một ít dầu ăn Để cái phần tớp mỡ của mình sẽ được giòn hơn Thắng đến khi nào mà tớp mỡ vàng Bây giờ Phước Hưng sẽ vớt cái phần tớp mỡ ra Và bây giờ Hưng sẽ cho vào đây một muỗng canh đường để chúng ta sẽ thắng màu caramel" }, { "start_ms": 154640, "end_ms": 189150, "text": "Chúng ta sẽ thắng nước màu, giúp cho nước kho có độ bóng sáng đẹp hơn. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh tỏi băm. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho phần cá vào, đảo nhẹ tay. Hưng sẽ cho vào đây 1 ít nước, 3 trái ớt hiểm để chúng ta kho cùng để bớt mùi tanh của cá. Hưng cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm, axi ngon heo. Và cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh nước mắm, thì món ăn sẽ thấm vị ngon hơn. Hưng cho vào đây tốt mỡ nữa nè, rất là giòn luôn." }, { "start_ms": 189150, "end_ms": 220130, "text": "Chúng ta sẽ kho cá với tớt mỡ giúp cho món ăn ngon, ngọt, béo sẽ ngon hơn. Và bây giờ thì nước kho cũng đã sánh trạng lại rồi. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít ớt sừng nè và một ít hành lá. Chúng ta sẽ tắt bếp. Và mùi thơm của nồi cá kho đã lan tả khắp gian bếp rồi. Quý vị và các bạn có thể lấy điện thoại ra lưu lại mã QR đăng hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức của món ngon ngày hôm nay. Phước Hưng sẽ rắc lên đây một ít tiêu rất là phù hợp với món ăn mà rất là thơm ngon luôn. Thật sự rất là thử thách." }, { "start_ms": 220130, "end_ms": 250690, "text": "Tại vì những ai mà đứng cạnh nồi cá kho như thế này sẽ tự nhiên cảm thấy đối bụng mà Và ở đây Phước Hưng cũng đã chuẩn bị sẵn một cái chén cơm rất là nóng để chúng ta ăn kèm Mời Kim Thảo Kim Thảo ăn được miếng tớp mỡ Rất là giòn luôn Đúng rồi, giòn và thơm Còn cá thì thấm vị ăn chung với cơm trắng Trời ơi, đúng là không thể cưỡng lại được và chắc có lẽ là phải ăn đến" }, { "start_ms": 250690, "end_ms": 279540, "text": "Hết sạch nồi cơm mới được Và để đạt được hiệu quả dinh dưỡng cho món ăn này Thì các bạn tham khảo món ăn ngày hôm nay Cùng với một bản thực đơn sau đây Cá bóng trứng vốn đã dinh dưỡng Nay lại còn thêm hương vị thơm ngon Hãy chiêu đải cả nhà món ngon ngày hôm nay nha Để xem lại công thức của món ngon ngày hôm nay Cùng với rất là nhiều những món ngon khác nữa Để chúng ta ghép thành một thực đơn hoàn chỉnh cho bữa ăn gia đình Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V043": { "video_id": "L26_V043", "duration": 311.3, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 1390, "end_ms": 49740, "text": "Có màu nâu nhạt, mùi thơm đặc trưng của các loại thảo mộc Vì ngọt thanh từ xương bò, hoa với khỉ tử và đẳng sâm Cùng thịt bò tái mềm, nồi lẩu nóng hổi, chuẩn vị nhà hàng Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lạnh Chương trình được tài trợ của công ty Asinomoto Việt Nam Anh Nghị ơi, thành phố của mình bữa giờ thời tiết, sáng nắng, chiều thì mưa" }, { "start_ms": 49740, "end_ms": 54670, "text": "Thế thì buổi tối ở nhà cùng nhau quay quần và giống như một cái món lẩu." }, { "start_ms": 54670, "end_ms": 84060, "text": "Thì còn gì bằng đúng không nè? Chuyện nhỏ, hôm nay quý vị sẽ hướng dẫn Minh Phương cùng các bạn khán giả thực hiện món lẩu bò thảo mộc Và theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn này giúp bổ máu nữa nha Công đoàn đầu tiên chúng ta sẽ lục chín nạm bò Minh Phương muốn hỏi là tại sao món lẩu ngày hôm nay thì anh lại lựa phần nạm bò mà không phải là phần khác Trong nạm bò nó sẽ chứa một lượng nhỏ mỡ bò và khi ăn nó sẽ thơm béo và giòn hơn Các bạn chuẩn bị một nồi nước nè để lục nạm bò Rồi chúng ta sẽ..." }, { "start_ms": 84060, "end_ms": 116030, "text": "Cho gừng cắt lát vào nồi nước lụt nằm bò Hành tím thì các bạn sẽ làm đôi Cho vào nồi nước lụt luôn Xả cay các bạn đập dập cắt thúc Cho vào đẳng xăm Tiếp tục cho táo đỏ vào nồi nước lụt nằm bò Chúng ta nên luộc thịt nằm bò cùng với vài lát gừng nè Xả hành tím để giúp món ăn thơm ngon hơn Không biết là các bạn khán giả khi lựa chọn thịt nằm bò Sẽ lựa chọn như thế nào Nhưng mà Minh Phương sẽ lựa chọn về màu sắc đầu tiên" }, { "start_ms": 116030, "end_ms": 155120, "text": "Thịt phải có màu đỏ tươi nè. Kế đến là phần gân, phần thịt phải phân tầm rõ ràng. Và thịt thì cái thớ nó phải mịn. Và khi chúng ta nhấn nhẹ vào thì cảm nhận được cái độ săn. Bò filet thì các bạn sẽ cắt lát mỏng. Và các bạn phải cắt ngược sớ nha. Thịt bò nó sẽ mềm. Các bạn sẽ khứa chữ thập lên trên cái viên bò. Cuối cùng là khoai môn. Các bạn gọt bỏ các khối vuông. Bây giờ chúng ta sẽ chiên khoai môn để cho nó săn lại khi nấu lão nó không có bị mở ra. Khoai môn đã vàng cắt mặt rồi." }, { "start_ms": 155120, "end_ms": 163600, "text": "Mình Phương vớt ra giấy thăm dòng Sau khi hầm nạm bò được 30 phút Nạm bò cũng vừa mềm tới Các bạn vớt ra nè, ngâm qua một tô nước lạnh" }, { "start_ms": 163600, "end_ms": 191970, "text": "Để cho nó săn lại rồi cắt lát mỏng để ăn kèm lão nha Cái phần nước hầm nó có đẳng xanh, có gừng, có sả, có táo đỏ Nên là rất là thơm khi nấu lỗ bò Và những nguyên liệu này còn có tác dụng giúp hỗ trợ bổ máu, tạo hồng cầu và điều hòa khí khuyết Vì cái đình lượng của gói gia vị nem sẵn aziquite lỗ bò nó sẽ tương thích với 1 lít rửa nước Nên là các bạn châm thêm nước lọc để vừa đủ 1 lít rửa nha Chúng ta sẽ nem vào đây 1 gói gia vị nem sẵn aziquite lỗ bò này" }, { "start_ms": 191970, "end_ms": 214910, "text": "Chúng ta nên dùng gói gia vị nem sẵn aziquic lão bò để giúp tiết kiệm thời gian nấu và món ăn nó sẽ thơm ngon hơn đó. Thể cho kỹ tử và khoai mông chiên. Chúng ta chờ cho nước lão bò sôi thì trong thời gian chờ đợi chúng ta sẽ cắt mỏng lát nạm bò. Cái phần gân, cái phần thịt phân tầng trông rất là đẹp lắm." }, { "start_ms": 214910, "end_ms": 244540, "text": "Còn Minh Phương cũng không ngờ là món lẩu bò thảo mộc lại được nấu nhanh gọn lẹ đến như vậy Các bạn có thể dùng điện thoại của mình để quét mã QR đang hiển thị trên màn hình Lưu lại công thức của món lẩu ngày hôm nay nha Bây giờ quốc ngày sẽ cho nước lẩu bò ra nồi lẩu để thưởng thức Nước trong có màu rất là đẹp luôn đó Minh Phương Anh nghĩ múc đến đâu là cái hương nó ngào ngạt trong cái giang bếp của mình Rồi, bò phiên Cho nước lẩu vào nè" }, { "start_ms": 244540, "end_ms": 280660, "text": "Như vậy là món lẩu bò thảo mộc đã xong trong tức tắc thôi Và bây giờ Quân Nghị sẽ mời Minh Phương thưởng thức và cho cái cảm nhận nha Dạ Anh Nghị ơi điểm nhấn đầu tiên là cái phần nước lẩu rất là thơm mùi thảo mộc nè Vị đậm đà Và cái phần nạm bò ấn tượng nha Mềm nè Và một chút dai dai sừng sật nhẹ của cái phần gân Và để đạt được hiệu quả dân dưỡng á Thì các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn một ngày sau đây các bạn nha" }, { "start_ms": 284050, "end_ms": 298740, "text": "Vào những ngày trời mưa, lạnh lạnh mà có một nồi lẩu vò thảo mộc nóng hổi như thế này thì còn gì bằng? Làm thử ngay các bạn nhé! Và để xem thêm thông tin của món ăn thì các bạn cũng có thể truy cập vào kênh, youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày!" } ] }, "L26_V044": { "video_id": "L26_V044", "duration": 323.97, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12690, "end_ms": 58800, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 58800, "end_ms": 88590, "text": "Hợp với lại màu của thức uống ngày hôm nay Vậy hả anh? Và thưa các bạn, thức uống ngày hôm nay của chúng ta có tên gọi là Lên đi trà đầu cam sả Và các bạn biết không, theo như chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi Thì với món thức uống này sẽ giúp cho chúng ta làm việc trí não được hiệu quả hơn nha các bạn Và thưa các bạn, để thực hiện món này thì vô cùng đơn giản Chúng ta cho khoảng 200g đầu hộp cho vô máy xay sinh tố nha các bạn Cho vào đây khoảng 200ml nước lọc Chúng ta xay cho thật nhuyễn nha các bạn" }, { "start_ms": 89810, "end_ms": 118060, "text": "Như vậy là với món hôm nay chúng ta không để đào mà chúng ta được sắc miếng ăn như mọi khi mà chúng ta sẽ làm thạch mọi người ơi. Rồi bây giờ thì chúng ta sẽ làm thạch nha. Ở đây thì tôi dùng khoảng 4 gram bọc rau câu dẻo hoa cùng với lại 20 gram đường. Chúng ta nên trộn đều bọc dẻo với lại đường cát trước sau đó chúng ta mới cho vào khoái đều. Như vậy thì bọc dẻo sẽ không bị vón cục nha các bạn. Em giúp anh trộn đều như vậy nha. Anh sẽ bắt anh đây một cái nồi." }, { "start_ms": 118060, "end_ms": 145360, "text": "Cho nước đào chúng ta đã xay nhuyễn khi nãy vào. Chúng ta đun cho cái hỗn hợp sinh tố đào này sôi lên. Thế đó chúng ta sẽ tắt lửa. Sau khi chúng ta thấy hỗn hợp sinh tố đào đã sôi chúng ta tắt lửa để cho nguội ngay các bạn. Sau đó chúng ta mới cho hỗn hợp đường và bọc rau câu dẻo vào. Khi chúng ta cho hỗn hợp đường và bọc dẻo vào thì tuyệt đối chúng ta không nên để nước sôi vì như vậy sẽ làm giảm độ đặc độ kích dính của thạch." }, { "start_ms": 145360, "end_ms": 177360, "text": "Kế tiếp là chúng ta cho khoảng 1 muỗng cà phê hạt chia. Chúng ta đã ngâm nở với lại nước như vậy. Phần thạch này chúng ta sẽ cho vô tủ lạnh. Và bây giờ chúng ta sẽ pha nước trà. Chúng ta cho vào đây 4 gói blendy trà đào cam sả nha các bạn. Để chúng ta pha được ra 2 ly các bạn. Và chúng ta pha vào đây 200ml nước lọc phải trà tàng. Chúng ta chỉ cần dùng blendy trà đào cam sả." }, { "start_ms": 177360, "end_ms": 205040, "text": "Cầm với lại thịt đào chúng ta sẽ có ngay một cái ly thức uống y dưng mà tiệm Và trong trà thì có chứa caffeine giúp cho chúng ta có thể tỉnh táo và làm việc hiệu quả Với blendy trà đào cam sả còn có thể giúp bổ sung vitamin C và hỗ trợ hình thành collagen Thì chúng ta sẽ cùng nhau kinh bài cái món thức uống này thôi nha Wow Quý vị và các bạn có thể lấy điện thoại ra và quét mã QR trên màn hình Để có thể xem trọn lại công thức của thức uống ngày hôm nay nha" }, { "start_ms": 206380, "end_ms": 241390, "text": "Rồi, phần thạch này sau khi đã đông cứng lại, chúng ta cắt ra thành những khói khoảng 1cm. Hay quá! Thế là sau chương trình ngày hôm nay, Kim Thảo đã biết cách làm các món topping hấp dẫn rồi. Món này có sức hút mạnh liệt quá ta. Khi mà anh Vũ đang cắt những miếng thạch đào ra, thì Kim Thảo đã muốn ném thử nó như thế nào rồi. Đúng rồi. Anh sẽ cho bụi trong ly nha. Chúng ta sẽ cho nước đá vào các bạn." }, { "start_ms": 242580, "end_ms": 267310, "text": "Thầy quá anh Vũ ơi. Sẽ cho trà đào căm sả vào các bạn. Đó. Bây giờ chúng ta sẽ rác lên đây. Đó. Có đào nguyên miếng cho em luôn nha. Dạ. Đó. Và chúng ta cắm đèn một cái cây sả cho nó có cái mùi hương, mùi thơm nha các bạn. Đọc lưỡi rất đẹp. Xong. Wow. Như là một món nước uống của nhà hàng 5 sao rồi. Ừ." }, { "start_ms": 267310, "end_ms": 294510, "text": "Và thưa các bạn, để chúng ta đạt được hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta nên kết hợp món này cùng với lại bản thực đơn trong ngày sau đây. Và để xem lại đầy đủ bản thực đơn, quý vị và các bạn chỉ cần là truy cập vào website của chương trình Món ngon mỗi ngày. Ly trà đượm thơm mùi đào, thoang thoảng hương cam sả, vị chua chua ngọt ngọt lan tỏa trong khoang miệng, cùng viên thập đào sần sật, mê ngay từ ngụm đầu tiên." }, { "start_ms": 295410, "end_ms": 311470, "text": "Xem đi trà đào cam xã, ngon như tiệm làm mà còn siêu dễ. Phải làm ngay thôi các bạn ơi. Và để xem lại thức uống của ngày hôm nay, chọn công thức cũng như là nhiều món ăn thức uống khác nữa, chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V045": { "video_id": "L26_V045", "duration": 329.41, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11820, "end_ms": 59470, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59470, "end_ms": 77230, "text": "Món ăn ngày hôm nay là món cơm gà nuống nước tương rất là phù hợp với tất cả mọi người trong gia đình. Và theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn này rất là phù hợp với những người thiếu máu. Đầu tiên là chúng ta sẽ sử dụng mái đùi gà. Bây giờ thì cô sẽ cắt miếng khoảng 1cm." }, { "start_ms": 78000, "end_ms": 111500, "text": "Tuấn ơi, bây giờ em giúp dùm cô cắt mấy cái đó. Thứ nhất là nấm đông cô. Cô đã ngâm mềm rồi. Rồi giờ em cắt sợi dùm cô. Trong nấm đông cô thì có rất là nhiều vitamin B. Đặc biệt là nó sẽ hỗ trợ cho những người mà bị thiếu máu. Lá đông biển thì chúng ta sẽ chọn cái lá đông biển như thế này. Bây giờ chúng ta chỉ cần bớt bể đó. Ớt sừng em cắt lát cho cô. Còn hành lá thì em cắt khúc khoảng chừng 2 phân. Và bây giờ thì chúng ta sẽ bắt đầu ướt gia vị vào cùng với thịt gà và nấm nha." }, { "start_ms": 112530, "end_ms": 144910, "text": "Hành lá cắt sợi 1 muỗng canh, ớt sừng cắt lá khoảng 1 muỗng canh luôn. 1 muỗng canh gừng cắt sợi, sự kết hợp giữa thịt gà, gừng và nấm đông cô tạo ra hương vị đặc biệt sau khi nướng." }, { "start_ms": 144910, "end_ms": 173520, "text": "Các nguyên liệu và gia vị với nhau. Như vậy là đúng nghĩa là nấu chuẩn ăn lành luôn. Chúng ta nấu chuẩn là nấu ăn ngon nè. Và ăn lành ở đây là chúng ta sẽ có một cái sản phẩm để mà chúng ta giúp cho những người mà họ muốn giảm cái tiêu thụ muối. Dùng muối nhiều thì những người ví dụ như là em thích tập gym thì nó sẽ trữ nước đó cô. Nên là mình sẽ hạn chế gia vị lại. Thì đây sẽ là một sản phẩm vô cùng phù hợp luôn. Bây giờ thì chúng ta sẽ trộn cơm với lại gia vị. Chúng ta sẽ cho vào cơm là một muỗng cà phê đường." }, { "start_ms": 173710, "end_ms": 203260, "text": "1 muỗng cà phê hạt nêm aji ngon gà. Sau đó bây giờ cô sẽ rắc từ từ lái rong biển nè. Tiếp theo thì chúng ta sẽ trộn vào đây 2 muỗng canh sốt mayonnaise aji mayo vị nguyên bản. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ trộn mayonnaise vào cơm để hạt cơm bóng và có độ béo nhẹ sau khi nước. Sau khi cho mayonnaise vô thì bây giờ chúng ta sẽ trộn đều. Bây giờ mình sẽ cho cơm vào trong cái thố này. Rồi tiếp theo cô sẽ sắp hết phần thịt này lên." }, { "start_ms": 203260, "end_ms": 237730, "text": "Mình cho cả thịt, cả nấm này lên nè, với xếp sang kẻ rồi vô. Bây giờ chúng ta sẽ đem vào lò nướng. Mình nướng ở nhiệt độ là 200 độ C, trong khoảng từ 15-20 phút. Rồi, mình sẽ mở lò ra nè. Đúng rồi. Cho vào trong. Tuấn ơi, đủ thời gian rồi đó. Em đưa ra để trên này giùm cô nha. Rồi, em có nghe mùi thơm thơm rồi cô ơi. Mình sẽ cho thêm sốt Mayane Azimayu vị nguyên bản lên trên này. Dạ." }, { "start_ms": 237730, "end_ms": 265220, "text": "Tiếp tục thì Tuấn giúp cô lại đem nó đút vào trong lò. Tiếp tục khoảng 3 phút nữa ở nhiệt độ là 220 độ C nha Tuấn nha. Dạ. Lại đủ 3 phút rồi đó Tuấn ơi đánh ra dùm cô nha. Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đó. Một món ăn hấp dẫn như thế này thì thương lệ chúng ta sẽ có một mã QR xuất hiện trên bàn hình. Mọi người hãy quét mã này sẽ có công thức nấu ăn của món ăn của ngày hôm nay. Bây giờ thì tôi chỉ cần bưng qua đây thôi." }, { "start_ms": 265220, "end_ms": 296960, "text": "Món này chúng ta sẽ dùng kèm với nước tương phú sỉ giảm muối và ớt chắc lát để đạt hiệu quả dinh dưỡng thì các bạn nên kết hợp món ăn này cùng với thực đơn sau đây. Món thực đơn này thì cũng sẽ có trên website của chương trình Món ngon mỗi ngày, các bạn có thể truy cập vào và tham khảo. Cơm có vị vừa ăn, có màu nâu nhẹ, hòa lẫn hương thơm của nước tương, thịt gà chín, xanh, màu nâu nhạt đẹp mắt, quyện với mùi thơm của nấm và gừng, làm đến món ăn hội đủ sắc hương vị." }, { "start_ms": 296960, "end_ms": 316910, "text": "Hãy đăng ký kênh để ủng hộ kênh của mình nhé!" } ] }, "L26_V046": { "video_id": "L26_V046", "duration": 322.11, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 55380, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55380, "end_ms": 84400, "text": "Thì với món này sẽ hỗ trợ xây dựng khối cơ xương và đặc biệt dành cho các bạn trẻ mà tập thể thao, tập gym thì rất là phù hợp nha các bạn. Dạ, nguyên liệu đã sẵn sàng rồi. Nguyên liệu chính ngày hôm nay thì tôi sử dụng phần đùi gà đã lóc xương. Bây giờ chúng ta sẽ cắt hành những khói vuông khoảng 2cm như vậy. Thịt gà thì có chứa nhiều protein rất là tốt cho việc hỗ trợ xây dựng khối cơ xương. Bên cạnh đó còn có vitamin B3, D6, Phosphor rất là tốt cho sức khỏe. Bây giờ nhờ MC chúng ta cắt." }, { "start_ms": 84400, "end_ms": 122480, "text": "Rau củ quả này thành khói khoảng 2cm luôn ha. Cà chua thì em cũng cắt bỏ hạt nha. Và miếng khói vuông cũng khoảng 2cm. Hành tây chúng ta cũng cắt giống như cà chua như vậy đó. Bây giờ thì chúng ta sẽ ướp thịt gà. Thịt gà chúng ta sẽ ướp với lại 1 muỗng cà phê hạt nêm icey ngon gà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng tanh nước tương phú sĩ. Chộn đều lên cho thám trước." }, { "start_ms": 123060, "end_ms": 151920, "text": "Một muỗng canh dầu ăn. Chúng ta ướp thịt gà với lại ít dầu ăn để cho thịt gà giữ được trọn hương vị bên trong. Và đặc biệt 6 phía sau thì thịt gà không bị khô nha các bạn. Chúng ta không nên cho dầu ăn cùng một lúc như vậy thì gia vị sẽ không thấm được trong thịt gà. Và thưa các bạn, để cho muỗng ăn chúng ta xào được thấm nhanh gia vị và giữ được cái kế cấu cùng ăn. Chúng ta phải pha cái nước gia vị trước. Chúng ta nêm vào đây một muỗng cà phê hạt nêm ajungon gà. Một muỗng cà phê đường. Một muỗng cà phê rượu tránh nha các bạn." }, { "start_ms": 151920, "end_ms": 167820, "text": "Một muỗng canh nước tương phú sĩ Một muỗng canh nước lọc Hai muỗng cà phê tương cà Hai muỗng cà phê tương ớt Rồi khoáng ra ra Rồi, bây giờ chúng ta còn giai đoạn cuối cùng Chúng ta bắt chảo để chúng ta xào thôi các bạn" }, { "start_ms": 168180, "end_ms": 199090, "text": "Chảo đã nấm, chúng ta sẽ cho dầu ăn vào. Chúng ta cho đây 1 muỗng canh tiêu đen cà bể xào thơm cùng với lại gừng băm và cậu băm. Thưa các bạn, tiêu đen thì chúng ta chỉ nên cà bể thôi để khi ăn chúng ta cảm nhận được vị cay cay nồng nồng của tiêu nha các bạn. Vừa dậy mùi thơm thôi, chúng ta sẽ cho thịt gà đã ướp vào. Đó, rửa thật lớn. Tiếp chúng ta sẽ cho nước gia vị vào, chúng ta cho thâm nửa lượng thôi. Rồi, cho thấm nha." }, { "start_ms": 199090, "end_ms": 228450, "text": "Thịt gà bắt đầu chuyển màu đẹp rồi. Chúng ta sẽ cho hành tây vào. Sóc dài 3 cái. Chúng ta cho cà chua và dưa leo vào. Sóc cho có mùi chảo thơm trước nha các bạn. Và sau cùng chúng ta cho nối phần nước xóa còn lại vào. Thưa các bạn, chúng ta nên cho 2 lần nước dư vị như vầy để món xào chúng ta được thấm vị nhưng vẫn giữ được cái kết cấu của món ăn nha các bạn. Rồi, bây giờ chúng ta sóc đều thôi các bạn. Rồi." }, { "start_ms": 228450, "end_ms": 252180, "text": "Thưa các bạn, ngoan chúng ta như vậy là kết thúc. Và sau cùng chúng ta tắt bếp thì cho vào đây khoảng 10 gram bơ lạnh nha các bạn. Để có thể xem lại những bít kíp nho nhỏ mà đầu bếp Thanh Vũ đã có thể đưa vào món ăn ngày hôm nay cũng như là trọn bộ công thức, quý vị và các bạn chỉ cần quét mã QR trên màn hình của chúng tôi. Rồi, chúng ta sẽ ra món." }, { "start_ms": 255950, "end_ms": 285650, "text": "Và thứ 3 món ăn này thì đã đầy đủ màu sắc nên chúng ta chỉ cần bày lên một cái dĩa có một chút sắc màu như vậy thì chúng ta có ngay một món ăn rất là bắt mắt. Để món ăn này đạt được cái hiệu quả dinh dưỡng thì chúng ta nên kết hợp cùng với lại bản thực đơn sau đây. Và để xem lại bản thực đơn đầy đủ trong ngày thì chỉ cần truy cập vào website của chương trình Món ngon mỗi ngày. Thực gà chính xăng, có màu vàng nâu, thấm đều nước sốt, vị vừa ăn." }, { "start_ms": 285650, "end_ms": 309490, "text": "Thêm chút màu sắc của rau củ mọng nước giòn ngọt Hòa lẫn giữa hương thơm nồng nàng của tiêu đen và bơ Cực kỳ bắt cơm Hương thơm nồng nàng cả nhà đều khen Còn chân chờ gì mà các bạn không thử ngay Và để xem lại món ăn của ngày hôm nay Cùng với rất nhiều những công thức món ăn hấp dẫn khác nữa Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V047": { "video_id": "L26_V047", "duration": 330.3, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 42670, "text": "Sườn bò hầm đậu phộng, béo mềm, bùi thơm, cực đưa cơm." }, { "start_ms": 43700, "end_ms": 71170, "text": "Với món ăn ngày hôm nay thì Phương thấy Phước Hưng đã chuẩn bị sườn bò rồi nè Món ăn gì vậy Phước Hưng? Và ngày hôm nay Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn món sườn bò hầm đậu phỏng Sẽ rất là hấp dẫn cho cả gia đình của chúng ta ăn luôn Và theo lời tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi Đối với món ăn ngày hôm nay thì sẽ rất là phù hợp với ai mới ốm dậy nè Cần bồi bổ chắc khỏe cơ sương thì chúng ta nên lưu ý với món ăn này sẽ rất là phù hợp luôn" }, { "start_ms": 71170, "end_ms": 100980, "text": "Hấp dẫn quá, bây giờ mình làm nha. Rồi, công đoạn đầu tiên cho món ăn này thì chúng ta sẽ ướp sườn bò. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh hành tím và tỏi bằm, 1 muỗng canh nước tương phú sỉ, 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Trộn đều để cho sườn bò được thấm khoảng 30 phút. Phần rau ôm và ngò gai thì chúng ta sẽ cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Còn phần ớt sừng thì chúng ta sẽ cắt lát mỏng xéo." }, { "start_ms": 105330, "end_ms": 134530, "text": "Và bây giờ tiếp theo Phú Hưng sẽ đặt một cái nồi lên trên bếp để chúng ta hằm sườn. Nồi cũng đã nóng rồi, Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn, cho hết phần sườn bò mà chúng ta đã ướp vào. Và đây cũng là một cái lưu ý cho quý vị khán giả nhé, chúng ta nên xào săn thịt sườn bò trước khi nấu, giúp cho thịt thấm vị sẽ thơm ngon hơn. Đối với sườn bò thì Minh Phu được biết rất là giàu, chất đạm, chính vì thế là thực phẩm rất là thích hợp để bồi bổ cơ thể, ngoài ra cũng là giúp cho tăng cái khối cơ sương khớp." }, { "start_ms": 134530, "end_ms": 169310, "text": "Bây giờ thì phần sườn bò cũng đã xăng rồi. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho vào đây 3 muỗng canh cà bát. Cà bát thì tạo cho cái món ăn nó có cái màu đẹp hơn và cũng có 1 cái vị chua nhẹ nhẹ đúng không? Đúng rồi. Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 cái dừa tươi. Tiếp tục Phước Hưng sẽ thêm nước lạnh cho ngập mặt thịt. Phương thấy không cái màu rất là đẹp luôn. Và thơm nữa chứ. Đúng rồi. Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho vào đây phân nửa lượng củ hoành tây bì." }, { "start_ms": 169310, "end_ms": 200110, "text": "Tiếp theo Phước Hưng sẽ cho hết cái phần đậu phộng vào, nóng cùng lúc với phần sườn luôn. Như vậy thì sườn mềm thì đậu phộng mới bùi được. Chúng ta nên nấu với lửa nhỏ, đẩy vung, giúp cho bò không bị mất nhiều nước. Bây giờ thì phần sườn bò của mình cũng đã gần mềm rồi. Cho vào đây đậu hà lan hạt nè. Cho hết cái phần cà rốt và chúng ta đã tuyển hoa vào tiếp tục hành. Phần hành tây bi còn lại luôn. Cho vào đây 3 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo." }, { "start_ms": 200110, "end_ms": 229090, "text": "Và 1 muỗng cà phê đường Tiếp tục Phước Hưng đậy nắp vun lại và chúng ta hầm đến khi nào sườn bò chín mềm là được Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta có thể nấu với nồi áp suất để tiết kiệm thời gian hơn Sườn bò cũng đã chín mềm rồi, rau củ nè giữ được trọn vẹn màu sắc không có bị rác nữa Bây giờ Phước Hưng sẽ sử dụng 1 ít bột năng Chúng ta sẽ làm đổ sánh cho sườn bò Hưng sẽ cho vào Đó, Minh Phương thấy chưa, bây giờ có được 1 cái đổ sánh rất là nhẹ nhẹ" }, { "start_ms": 229090, "end_ms": 256300, "text": "Như vậy là bây giờ chúng ta tắt bếp, vậy là đã xong rồi chúng ta chỉ việc trình bài ra món ăn thôi. Và quý vị có thấy không, món sườn bò hầm đầu khộng cũng rất là đơn giản đúng không nào? Vậy thì nhanh tay quét mã QR đã hiển thị trên màn hình để lưu lại ngay công thức nấu chuẩn lại dinh dưỡng các bạn nhé. Bây giờ Phước Hưng sẽ múc sườn bò ra." }, { "start_ms": 257329, "end_ms": 282740, "text": "Phần nước hầm thì có một cái màu rất là hấp dẫn và độ sánh vừa phải. Sườn bò thì nhìn thôi là đã cảm nhận được rất là mềm rồi đúng không Phước Hưng? Đúng rồi, cho vào đây một ít ớt sừng nè. Cuối cùng Phước Hưng sẽ đặt lên đây một đọt rau ôm để tăng thêm màu xanh cho món ăn. Để đạt được hiệu quả giúp xây dựng khối cơ xương thì các bạn nên tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn cho một ngày sau đây." }, { "start_ms": 286260, "end_ms": 315380, "text": "Và các bạn khán giả cũng đừng quên địa chỉ quen thuộc đó chính là website Món Ngon Mỗi Ngày để tham khảo thông tin của thực đơn các bạn nhé. Thịt sườn bò chín mềm đậm đà, hòa chung vị bùi thơm của các loại đậu, chua nhẹ của nước hầm, chấm miếng bánh mì là nếm trọn được vị ngon ngọt hấp dẫn. Sườn bò, hầm, đậu phộng sẽ khiến cả gia đình bạn ấm lòng trong tích tắc. Chân chơi gì mà không làm ngay? Và ra các bạn có thể tham khảo công thức của các món ăn ngon bằng cách truy cập vào kênh youtube." }, { "start_ms": 315380, "end_ms": 317580, "text": "Website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V048": { "video_id": "L26_V048", "duration": 327.49, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 46480, "text": "Canh cá sao cần, chua ngọt thơm thanh, một mạc hương nhà. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Mó ăn ngày hôm nay không biết có liên quan gì mà Minh Phương thấy nè." }, { "start_ms": 46480, "end_ms": 73500, "text": "Có rất là nhiều rau cần đúng không? Đúng rồi. Và ở đây Phước Hưng cũng có cá. Đó chính là món canh cá rau cần. Và theo lời tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn ngày hôm nay rất là phù hợp với những ai đang cần một chế độ giảm mỡ thừa trong cơ thể. Vậy thì nghe bây giờ chúng ta bắt tay làm món này nha. Rồi. Filet cá nắp thì Phước Hưng sẽ lấy hết hai bên filet và chúng ta sẽ lấy lại cái phần xương chúng ta nấu nước dùng." }, { "start_ms": 73500, "end_ms": 104780, "text": "Phần filet cá lắc rồi Phước Hưng sẽ cắt độ dày khoảng 5cm. Bây giờ Phước Hưng sẽ nêm vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm avi ngon heo. Trộn đều lên. Phần gia vị mình chỉ ướp đơn giản như vậy thôi đúng không Phước Hưng? Đúng rồi. Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta phi đầu hành tráng. Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho vào đây 1 muỗng canh đầu hàng lá băm. Và bây giờ chúng ta sẽ phi thơm." }, { "start_ms": 104780, "end_ms": 131310, "text": "Bây giờ thì đầu hành lá cũng đã thơm rồi Phước Hưng sẽ tắt bếp nè Hưng sẽ cho cái phần cá vào và chúng ta sẽ sóc Rất là thơm luôn Đúng rồi Cho ngược vào cái tô Chúng ta sẽ phi đầu hành lá ướp với cá Giúp cho phần thịt cá tăng thêm mùi vị thơm ngon Cá lóc là một loại thực phẩm rất là thích hợp Đối với những ai đang muốn giảm mỡ trong cơ thể Bởi vì cá lóc thì rất là" }, { "start_ms": 131310, "end_ms": 165490, "text": "Ít calor nhưng mà lại dầu protein. Cho nên là sẽ giúp cho chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Phần rau cần nước này thì chúng ta sẽ cắt thành từng khúc vừa ăn. Phần lá để riêng và phần cọng để riêng. Bây giờ cái phần cọng này Minh Phương sẽ để riêng. Chúng ta sẽ chọn rau cần nước có màu xanh sáng là rau no. Và tiếp theo phần rau ôm chúng ta sẽ cắt làm rau nêm. Chúng ta sẽ cắt khúc vừa ăn. Còn phần cà chua thì chúng ta sẽ cắt muối cào." }, { "start_ms": 166130, "end_ms": 199790, "text": "Tiếp theo Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi để chúng ta nấu canh. Và ở đây Phước Hưng cũng đã hàm xong cái phần nước dùng. Ở đây Phước Hưng đã có là một lít hai nước dùng. Phước Hưng sẽ cho vào. Phước Hưng sẽ cho vào đây một ít muối. Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Hai muỗng cà phê hạt nêm Asinon heo. Hai muỗng cà phê đường. Bốn muỗng canh dám gạo lên men Asinomoto. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho cá vào. Phước Hưng sẽ cho..." }, { "start_ms": 199790, "end_ms": 219970, "text": "Cà chua vào. Cá thì rất là nhanh chín luôn. Sau khi mà chúng ta nêm gia vị cũng như là cho vào rồi thì chúng ta sẽ nấu với lửa lớn khoảng 2 đến 3 phút là được rồi. Tiếp tục phần rau cần nước thì chúng ta sẽ cho cái phần cọng vào trước nè. Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho hết cái phần lá vào và chúng ta tắt lửa ngay." }, { "start_ms": 219970, "end_ms": 249260, "text": "Như vậy thì mới giữ được màu xanh phần rau cần nước. Chúng ta làm sạch rau cần nước bằng cách ngăn và rửa với nước vo gạo hoặc nước có pha một ít mục năng. Và bây giờ Phúc Hưng lại cho vào đây một ít rau nêm, nửa muỗng canh nước mắm. Và có một bí quyết khi chúng ta nấu thủy hải sản hay là các loại cá đó chính là chúng ta cho vào khi nước đang sôi để giảm được mùi tanh. Ngoài ra để lưu lại công thức của món ăn ngon ngày hôm nay thì các bạn hãy dùng điện thoại di động web mã QR đang hiển thị trên màn hình nhé." }, { "start_ms": 250740, "end_ms": 293120, "text": "Và bây giờ Phú Hưng sẽ múc canh ra. Chúng ta sẽ cho thêm phần nước canh ra. Ít ớt sừng cắt lát nè. Vậy là bây giờ món canh cá rau cần của chúng ta đã hoàn tất rồi. Khi ăn thì chắc chắn sẽ kết hợp với cơm trắng sẽ rất là tuyệt vời. Để đạt được hiệu quả giảm mỡ thừa của cơ thể thì chúng ta nên tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn cho một ngày sau đây. Và các bạn cũng có thể truy cập vào trang web của Món ngon mỗi ngày để xem thông tin về thực đơn các bạn nhé." }, { "start_ms": 293120, "end_ms": 315280, "text": "Nước canh chua ngọt, thơm mùi cần nước, thanh mát, thịt cám chín mềm, mọng nước, cùng rau cần giòn thơm, quyện hòa nên món canh đậm vị đồng quê. Canh cá, rau cần, thanh mát, bổ dưỡng lại dễ làm, thực hiện ngay các bạn ơi! Ngoài ra để tìm hiểu thêm các thông tin các món ngon thì các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình." } ] }, "L26_V049": { "video_id": "L26_V049", "duration": 329.92, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 12140, "end_ms": 43150, "text": "Bún riêu cua bắp bò, chua ngọt mềm thơm, riêu cua tròn vị. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được trài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam." }, { "start_ms": 44050, "end_ms": 66380, "text": "Ngày hôm nay thì không biết chúng ta sẽ nấu món gì hả Phước Hưng? Ngày hôm nay thì Phước Hưng cũng như Minh Phương sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món điểm tâm sáng không chỉ nhanh tiện lợi mà rất là quen thuộc luôn. Nhưng ngày hôm nay thì có một điều đặc biệt là chúng ta sẽ theo lời chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ Đào Thị Yến Phi là bữa sáng ngày hôm nay không chỉ nhanh gọn lẹ mà rất là phù hợp với lại các bạn học sinh." }, { "start_ms": 66380, "end_ms": 91760, "text": "trong mùa thi cử và rất là phù hợp với những người phải hoạt động xí ốc Và ngày hôm nay món ăn có tên gọi là bún riêu cua bắp bò Và đối với món ăn ngày hôm nay thì Phước Hưng kết hợp với chả lụa bò luôn Phần chả lụa bò này Phước Hưng sẽ cắt ra thành từng lát vừa ăn Tiếp theo thì chúng ta sẽ cắt bắp bò Phước Hưng sẽ cắt bắp bò theo sớ ngang để khi ăn mềm hơn và giòn ngon hơn" }, { "start_ms": 92780, "end_ms": 137900, "text": "Trong bắp bò thì rất giàu chất co linh và đây là một chất giúp cho tăng cường trí nhớ cũng như là tốt cho não bộ. Ngoài ra thì còn rất giàu vitamin B12 nữa. Và bây giờ sang bên đây sẽ nhờ Minh Phương sơ chế cái phần rau cũ. Phần cà chua bây giờ nhờ Minh Phương chúng ta sẽ cắt làm tư. Ớt sừng thì bây giờ chúng ta sẽ cắt lát xéo. Phần hành tây thì chúng ta sẽ cắt lát mỏng ngang để chúng ta sẽ làm rau nêm. Phần ngò gai thì bây giờ chúng ta sẽ cắt nhỏ." }, { "start_ms": 140180, "end_ms": 165940, "text": "Và bây giờ tiếp theo thì Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái nòi để chúng ta xào cà chua nấu bún rìu. Đầu tiên thì Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng canh màu dầu điều. Cho 1 muỗng canh tỏi băm và hành tím băm để chúng ta phi thơm. Bây giờ Phước Hưng sẽ cho phần cà chua 1 trái chúng ta sẽ cắt hạt lũ. Ở đây Phước Hưng cũng đã cắt sẵn rồi chúng ta xào chín xào cho nhừ. Hưng sẽ lên vào đây 1 muỗng canh nước mắm, 1 lít rưỡi nước." }, { "start_ms": 168500, "end_ms": 184240, "text": "Hôm nay Phước Hương sẽ sử dụng 1 gói gia vị nêm sẵn AXQIC bún riêu cua. Hương sẽ cho hết ra. Sử dụng gia vị nêm sẵn AXQIC bún riêu cua để cho vị bún riêu chuẩn vị và nhanh gọn hơn. Cho 1 trái cà chua chúng ta cắt làm tư vào đây luôn." }, { "start_ms": 184240, "end_ms": 203440, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì Phương sẽ sử dụng thêm 2 muỗng canh giấm gạo lên men Asinomoto. Và đây cũng là một cơ lưu ý cho quý vị khán giả nha. Tùy theo sở thích món ăn ngày hôm nay chúng ta có thể thêm giấm vào để giúp cho món ăn có vị chua thanh, thơm ngon hơn. Và cuối cùng Phương sẽ nêm vào đây 1 muỗng canh nước mắm." }, { "start_ms": 203440, "end_ms": 223790, "text": "Gia vị đem sẵn aziquic bún riêu cua thì rất là nhanh chóng và tiện lợi đúng không em? Nhưng mà sẽ ra một cái mùi thơm bún riêu cua rất là đặc trưng luôn Vậy là phần nước dùng của chúng ta đã xong Khi ăn thì chúng ta sẽ trụng bắp bò vừa chín tới giúp cho thịt bò có độ mềm ngọt khi ăn sẽ thơm ngon hơn Rồi như vậy là đã được rồi Bây giờ Hưng sẽ cho ra cái dĩa" }, { "start_ms": 226540, "end_ms": 259040, "text": "Và quý vị khán giả thân mến, để lưu lại món ăn ngày hôm nay nấu chuẩn, ăn lành với bún riêu cua bắp bò thì quý vị khán giả có thể dùng điện thoại di động web mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức nhé. Bây giờ Phước Hưng sẽ sắp đồ ăn lên. Chúng ta sẽ cho phần cà chua, cho vào chả lụa bò, cuối cùng không thể thiếu là bắp bò, cho nước lèo vào, cho lên đây vài lát ớt, một ít ngò gai và một ít hành tây." }, { "start_ms": 259040, "end_ms": 283860, "text": "Vậy là bây giờ món bún riêu cua bắp bò chúng ta đã hoàn tất rồi, rất là nhanh chóng luôn. Khi ăn thì các bạn có thể kết hợp với rau sống và cho vào một ít mắm tôm sẽ rất là tuyệt vời cho món ăn luôn. Một gợi ý rất là hấp dẫn, ngon miệng và lại giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của quý vị mỗi ngày. Để giúp cho trí não hoạt động hiệu quả hơn thì các bạn nên tham khảo món ăn này và cùng giấy bản thực đơn cho một ngày sau đây." }, { "start_ms": 287440, "end_ms": 305840, "text": "Và quý vị và các bạn cũng có thể xem lại đầy đủ thông tin của bạn thực đơn này bằng cách truy cập vào website của Món ngon mỗi ngày. Nước có màu cam đỏ bắt mắt, mộc mạc hương cua đồng, cùng với thịt bò chín mềm và vị ngọt của nước dùng, tất cả làm nên vị ngon đậm đà chết quê." }, { "start_ms": 305840, "end_ms": 317810, "text": "Bún siêu cua bắp bò với phương pháp cực đơn giản và chuẩn vị Các bạn hãy làm thử ngay nhé Ngoài ra đừng quên những địa chỉ quen thuộc của chương trình Món ngon mỗi ngày Đó chính là kênh youtube, website và fanpage của chương trình" } ] }, "L26_V050": { "video_id": "L26_V050", "duration": 330.37, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12020, "end_ms": 54770, "text": "Bò cuộn rong biển, mềm ngọt, thơm ngon, cực dễ duyên. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Và bây giờ, trên bếp buổi ngày sẵn sàng. Thịt bò, thanh cua, rong biển." }, { "start_ms": 54770, "end_ms": 90020, "text": "Và hôm nay quốc nghệ sẽ hướng dẫn Thanh Phương cùng các bạn khán giả thực hiện món bò cùng rong biển. Và theo lời của chuyên gia nhân dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yên Phi thì món bò cùng rong biển rất tốt cho việc xây dựng khối cơ xương ở người trưởng thành có tập thể dục từ mức độ trung bình đến nặng. Trẻ đang giai đoạn tăng tưởng nhanh trong quá trình dạy thị đó nha. Nhờ Thanh Phương cắt hạt lựu hành tay nè. Hành lá thì các bạn sẽ cắt nhỏ. Bây giờ chúng ta sẽ đi làm nhân thịt bò để cùng với rong biển." }, { "start_ms": 90020, "end_ms": 122300, "text": "Chọn thịt bò xay có lẫn mỡ để giúp món ăn ngon hơn nha. Hành toai nè. Các bạn sẽ đem vào đây 2 muỗng canh gia vị nem sẵn axiquit 1 tẩm khô chiên giòn. Dùng gói gia vị nem sẵn axiquit 1 tẩm khô chiên giòn để trộn nhăn giúp món ăn tăng hương vị và ngon hơn. Tiếp đấy là 1 muỗng canh dầu ăn. Và cuối cùng là 1 phần tư muỗng cà phê tiêu. Trộn đều các hóa hợp này lên. Trong rong biển thì có chứa canxi và manhê giúp làm tăng mật độ xương và ngăn ngừa được tình trạng loãng xương. Bây giờ chúng ta sẽ cắt thanh cua nè." }, { "start_ms": 122300, "end_ms": 158130, "text": "Chia thanh cua làm 2 phần 3 nè. Cái phần nguyên này các bạn sẽ cắt làm 3 lát. 1 phần 3 thì các bạn cũng sẽ cắt dọc luôn. Bây giờ chúng ta sẽ cúng bò với rong biển. Các bạn đặt cái phần nhám rong biển lên cây nè. Cho 1 phần thịt bò vào. Đặt 2 thanh cua lên cây nè. Ít thịt bò lên cây nữa. Rồi chúng ta sẽ cúng lại. Các con cũng sẽ bắt trước làm 1 cuộn rong biển nha. Rồi như thế này được chưa ạ? Quá đẹp luôn." }, { "start_ms": 158130, "end_ms": 191230, "text": "Anh nghĩ nè, cái món bò cuộn rong biển này thì em nghĩ là phải có suất gì đó béo béo thì sẽ hấp dẫn. Chính xác luôn. Đầu tiên các bạn sẽ cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise Azi Mayo vị nguyên bản. 1 muỗng canh nước tương Phú Sĩ, nửa muỗng cà phê tỏi băm. Và cuối cùng là 1 phần tư muỗng cà phê tiêu răng thơm giả nhuyễn. Một sự kết hợp vô cùng độc đáo giữa sốt mayonnaise Azi Mayo vị nguyên bản với nước tương Phú Sĩ. Thì béo béo kết hợp với lại mùi thơm đặc trưng của nước tương Phú Sĩ. Quá là hấp dẫn luôn." }, { "start_ms": 191230, "end_ms": 229070, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ đi áp chảo bò cuộn rau biển nha Các bạn sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn Rồi dầu nóng các bạn sẽ cho bò cuộn rau biển vào áp chảo Trong phần thịt bò thì chúng ta chọn những loại bò có gân mỡ Chính vì vậy khi mà áp chảo Cái phần mỡ bò nó tương ra quyện với lại rau biển rất là thơm luôn Chúng ta áp chảo ít dầu thôi Vậy giảm cái mùi béo Chúng ta cho ra giấy thấm dầu nè Thân Phương Một công đoạn cuối cùng nữa đó là làm dầu hành Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo Sau khi dầu ăn đã nóng á" }, { "start_ms": 229070, "end_ms": 269900, "text": "Các bạn sẽ cho vào cái phần hành lá cắt nhỏ này Khói đều đây Chúng ta thu được cái mỡ hành Các bạn đừng quên quét mã QR để cập nhật công thức của món ăn Chuẩn bị ăn ngon Cuối ngày sẽ lái một cái này Cắt xéo như thế này Bây giờ chúng ta sẽ trình bày ra đĩa nha Rồi một miếng đứng nè Cái phần dầu hành này Chúng ta sẽ trộn đậu phộng dạ bể vào đây Cho một ít dầu hành lên trái bò cùng trong biển Một vài cọng ớt sừng cắt sợ nè" }, { "start_ms": 270540, "end_ms": 300590, "text": "Để đạt được hiệu quả giúp xây dựng khối cơ xương, các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn cho một ngày sau đây các bạn nha. Và để cập nhật đầy đủ thông tin về thực đơn, các bạn có thể truy cập vào website món ngon mỗi ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công. Khuộng bò áp chảo thơm lừng mùa sông biển, cắn vào mọng ngọt, phi thịt và thanh cua, dai dai mặn mặn, chấm cùng sốt béo nhẹ, làm cân bằng hoa quyện tới bất ngờ." }, { "start_ms": 301870, "end_ms": 317330, "text": "Bò cuộn trong miệng chúc biến tấu mới mẻ và cực kỳ hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Các bạn hãy thực hiện nhé! Ngoài ra, chúng ta có thể cập nhật công thức của các món ăn ngon vào cách truy cập vào kênh Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon mỗi ngày. Còn bây giờ, xin được miếng chào tạm biệt và hẹn gặp lại!" } ] }, "L26_V051": { "video_id": "L26_V051", "duration": 310.66, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 63950, "text": "Cá lóc đậu tương, chua ngọt thích thú, giang chả mà lôi cuốn. Rất vui khi được gặp lại các bạn khán giả đang theo dõi chương trình Món ngon mỗi ngày. Nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Anh nghĩ nè, em để ý nguyên liệu ngày hôm nay thấy là có cá lóc nè, rồi me nữa, bên cạnh đó còn có bông súng, rồi đậu tương nữa. Sao thấy hơi hướng giống như là cái món gọi là canh chua bông súng Vũng Tàu đó anh. Gần chính xác Quân Thanh Phương, đó là món canh chua cá lóc đậu tương." }, { "start_ms": 63950, "end_ms": 96980, "text": "Có biết là các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá như thế nào về món ăn này ạ? Theo chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món canh chua cá lóc đầu tương rất là tốt cho những bạn bị thừa căng, tăng cholesterol. Thì bây giờ chúng ta hãy thực hiện ngay với món ăn vừa ngon mà vừa tốt cho sức khỏe nữa ạ. Về phần xả cay thì Thanh Phương dấu quý vị này đập dập sau đó cắt khúc khoảng 5cm. Và bây giờ chúng ta sẽ qua phần sơ chế thăng của bóng súng cắt khúc khoảng 5cm nha Thanh Phương. Dạ." }, { "start_ms": 101970, "end_ms": 155200, "text": "Tiếp đến là rau cằn nước các bạn cũng sẽ cắt khúc 5cm. Thăng cây rau muống các bạn cũng sẽ cắt khúc 5cm ra. À những nguyên liệu đã chuẩn bị xong. Bây giờ chúng ta nấu canh chua thôi. Cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn. Xả đập dập băm nhuyễn nè. 1 muỗng canh tỏi băm. 1 trái ớt hiểm băm. Sau khi xả tỏi ớt dạy mùi thơ đó các bạn sẽ cho cá lóc vào nè. Mình xào trước cá lóc cho nó săn lạc. Chúng ta xào sơ cá với tỏi xả ớt giúp cá thơm ngon hơn." }, { "start_ms": 155200, "end_ms": 170720, "text": "Những loại gia vị này sẽ làm mà dậy thêm mùi thơm cho món canh chua nhị hôm nay. Rồi tiếp đến các bạn sẽ cho 50g đậu tương vào. Cái việc chúng ta sử dụng tương đậu kết hợp với sả giúp tạo mùi hương đặc trưng cho món canh đó. Sau khi cho đậu tương vào xào các bạn sẽ cho vào đây 1,2 lít nước sôi." }, { "start_ms": 170720, "end_ms": 201410, "text": "Và các bạn thân mến, đậu tương được lên men từ đậu nành và trong đậu nành thì có chứa nhiều protein rất là tốt cho sức khỏe và đặc biệt làm giảm đi có lượng cholesterol xấu cho cơ thể. Chính vì vậy, ở phần cuối chương trình thì chúng ta sẽ có một cách thực đơn dành cho những người mà muốn làm giảm có lượng mỡ. Các bạn nhớ đón theo dõi nha. Các bạn sẽ lên vào đây 1 muỗng canh rưỡi đường cát, 2 muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, 1 muỗng cà phê rưỡi muối và cuối cùng là 50g nước cốc me." }, { "start_ms": 201410, "end_ms": 231730, "text": "Sau khi nước sôi lại, chúng ta sẽ cho sả đập vật, rau muống, thăng hoa súng. Phần rau và bông súng chúng ta sẽ cho vào sau cùng để có thể giữ được vị tươi ngon và đặc biệt là không làm mất màu của bông súng nhé. Rau cần nước, để nấu sôi lại là tắt lửa. Các bạn đừng bỏ lỡ công thức thực hiện bằng cách là quét mã QR để có được công thức chuẩn bị và ngon lành. Rồi, bây giờ quý vị sẽ cho ra tô canh nè. Hơm quá thanh phương à." }, { "start_ms": 231730, "end_ms": 257970, "text": "Có mùi thơm của cá nè, của đậu tương nè, cái vị đó chua chua nữa Càng làm kích thích khẩu vị chúng ta vô cùng Cuối cùng một ít rau nem Như vậy là món canh chua cá lóc đậu tương đã hoàn thành Chúng ta sẽ thưởng thức cùng với cơm nóng tuyệt vời lắm luôn Để đạt được hiệu quả giảm cái khối mỡ thừa trong cơ thể Các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với thực đơn nguyên một ngày sau đây các bạn nha" }, { "start_ms": 261329, "end_ms": 283340, "text": "Và để cập nhật thông tin đầy đủ về thực đơn, các bạn vô lòng truy cập vào website Món ngon mỗi ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công nha! Hấp dẫn nhất khi tô canh nóng tỏa khói với những cổng súng màu tím và rau xanh mát, vị canh chua chua ngọt ngọt, thơm nước sả và tương hột, thịt cá chai ngọt ăn cùng rau giòn giòn rất cuốn." }, { "start_ms": 284690, "end_ms": 298960, "text": "Căn chua cá lốc đậu tương có hương vị dân dã, lạ lạ và quen quen. Các bạn nhớ thực hiện ngay trong hôm nay nha. Ngoài ra các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm công thức của những món ăn ngon." } ] }, "L26_V052": { "video_id": "L26_V052", "duration": 331.84, "language": "vi", "segment_count": 13, "segments": [ { "start_ms": 14190, "end_ms": 50660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 50660, "end_ms": 80210, "text": "Có gợi ý gì không Phước Hưng? Có luôn Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ theo phong cách châu Âu một tí nha Và cũng theo lời tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi Là món ăn ngày hôm nay sẽ rất là phù hợp với những ai muốn tăng cường chất dinh dưỡng nè Đặc biệt là bổ máu, đó chính là món bò áp chảo Rồi, mình bắt tay vào ngay đi Phước Hưng sẽ để nguyên khói 250g Và chúng ta sẽ ướp cho vào đây 1 muỗng canh hành tím và tỏi bằng 1 muỗng cà phê dầu ăn" }, { "start_ms": 80210, "end_ms": 107900, "text": "1 muỗng canh nước tương phú sỉ. Cuối cùng Hưng sẽ cho vào đây 2 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Trong thịt bò thì lại rất là giàu, chất sắc. Có một thông tin thú vị đó Phước Hưng nói chính là lượng sắc ở trong thực phẩm động vật thì cao gấp 5 lần ở thực phẩm thực vật. Măng tây tươi chúng ta sẽ cắt ra thành từng khúc vừa ăn. Còn phần cà rốt thì bây giờ chúng ta sẽ cắt cọng tương đương với phần măng tây luôn." }, { "start_ms": 107900, "end_ms": 138290, "text": "Còn đối với phần hành tây này thì chúng ta sẽ cắt muối cao nhỏ. Phước Hưng sẽ lấy phần măng tây và phần cà rốt ướp gia vị cho vào đây 1 phần 4 muỗng cà phê muối và 1 phần 4 muỗng cà phê tiêu. Cuối cùng Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo thì Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp 1 cái chảo dầu để chúng ta chiêm khoai tây để ăn kèm. Và tiếp theo sẽ nhờ Minh Phương sẽ chiêm ắc la." }, { "start_ms": 138290, "end_ms": 162700, "text": "Phước Hưng sẽ cho phần khoai tây vô, sẽ chiên trước một lần nè. Rồi khi ăn chúng ta sẽ chiên lại tiếp tục một lần nữa. Phần trước hấp la mình Phương nghĩ là được rồi đó Phước Hưng. Mình sẽ cho ra dĩa. Phần khoai tây của Phước Hưng bây giờ cũng đã vừa vàng. Phước Hưng sẽ vớt cái phần khoai tây ra ở đây. Phước Hưng đã chuẩn bị một cái giấy thấm dầu để rút bớt dầu trong khoai. Hưng sẽ cho vào đây một phần tư muỗng cà phê muối nè." }, { "start_ms": 162700, "end_ms": 180660, "text": "và một phần tư muỗng cà phê tiêu trộn đều cái phần khoai tây này để cho khoai tây có một cái vị mặn mặn ăn sẽ rất là ngon chúng ta áp chảo phần thịt bò cho phần khối thăng bò vào sẽ đẩy trên bề mặt của chảo để có cái độ vàng ươm cho khối bò" }, { "start_ms": 180660, "end_ms": 204580, "text": "Phước Hưng sẽ cho vào đây 1 nhắn lá hương thảo nè. Chúng ta sẽ áp chảo cùng với lá hương thảo để giúp cho thịt bò thơm ngon hơn. Bây giờ Phước Hưng sẽ đậy nắp hung lại khoảng 2 phút. Bây giờ thì Minh Phương sẽ cho băng tây và cà rốt vào nha. Đúng rồi. Trong đây hồi nãy là mình cũng có dầu ăn rồi đúng không? Đúng rồi. Minh Phương cho hành tây vào, cho cà chu bi vào luôn. Và bây giờ chúng ta sẽ áp chảo tất cả các loại rau củ này." }, { "start_ms": 204580, "end_ms": 217570, "text": "Phước Hưng sẽ tắt bếp và chúng ta sẽ cho hết cái phần rau củ này ra. Phần bò cũng đã đủ thời gian rồi nè, Phước Hưng sẽ mở nắp ra. Sau khi át chảo thì chúng ta cũng có thể đút lò thịt trong 15 phút với diệt độ." }, { "start_ms": 217570, "end_ms": 243920, "text": "230 độ C để cho thịt bò xanh và thơm ngon hơn Sau khi mà chúng ta áp chảo bò rồi thì chúng ta để cho thịt bò nguội rồi mấy cắt để giúp cho miếng thịt bò giữ được độ ngọt bên trong Như vậy thì quý vị có thể dùng điện thoại của mình web mã QR đang hiển thị trên màn hình để lưu lại công thức của món ăn ngày hôm nay nhé Phước Hưng sẽ cho vào đây cái phần trứng gà ớt la của Minh Phương làm rất là đẹp luôn Và bây giờ Phước Hưng sẽ cắt cái phần thịt bò này ra" }, { "start_ms": 243920, "end_ms": 259660, "text": "Bên trong vẫn rất là mọng nước đúng không? Và có một chút hồng hồng trông rất là đẹp mắt. Cho phần thịt bò vào. Khi mà chúng ta ăn thịt bò thì không nên ăn chung với các hải sản có vỏ cứng như là sò." }, { "start_ms": 259660, "end_ms": 284560, "text": "Ốc hay là hầu bởi vì sẽ làm giảm cái chất lượng hấp thu chất sắc ở trong thịt bò Khi ăn thì các bạn có thể kết hợp với sốt mayolè azimayo vị nguyên bạc sẽ rất là tuyệt vời luôn Và cũng theo lời của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi để đạt được hiệu quả giúp bổ sung các chất dinh dưỡng hỗ trợ bổ máu thì chúng ta nên tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn cho một ngày sau đây" }, { "start_ms": 286830, "end_ms": 312100, "text": "Và các bạn cũng có thể tham khảo đầy đủ thông tin về bản thực đơn này trên website của chương trình Món ngon mỗi ngày. Thịt bò thơm nồng nàng mùi hương thảo, bên ngoài xem tém, bên trong mềm mộng, kết hợp cùng khoai tây vàng giòn và măng tây thơm ngọt, trao trọn yêu thương. Hãy dành tặng những người phụ nữ thân yêu của mình món bò áp chảo, rất tinh tế nè nha. Quý vị cũng có thể truy cập vào kênh youtube." }, { "start_ms": 312100, "end_ms": 318960, "text": "website và fanpage của chương trình để biết thêm nhiều thông tin thú vị hơn nữa Còn bây giờ thì xin chào và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V053": { "video_id": "L26_V053", "duration": 315.46, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 12820, "end_ms": 56210, "text": "Giòn ngọt xanh tươi, đẹp dáng, đẹp da" }, { "start_ms": 56210, "end_ms": 82770, "text": "Salad thì sẽ có rất là nhiều các loại rau củ Và ngày hôm nay Kim Thảo thấy là món nào cũng ngon rất là cũng tươi Và có một điều đặc biệt hơn nữa Món ăn ngày hôm nay đầu bếp Thanh Vũ Thể giới thiệu cho tất cả quý vị và các bạn Phù hợp cho những ai đang ăn chế độ thô đấy ạ Đúng vậy Nào bây giờ chúng ta cùng nhau thực hiện món salad trứng Rồi bây giờ salad Kim Thảo Các làm đôi theo trường dọc sau đó em xoay lại Chúng ta cắt miếng khoảng 5cm cho vừa rồi" }, { "start_ms": 83250, "end_ms": 127950, "text": "Còn sạch tím cho màu sắc luôn. Chúng ta cắt làm đôi theo chiều dọc luôn các bạn. Rồi Dê Lê bây giờ nhờ kim thỏ cắt thành hình nửa văn trăng. Hành tây chúng ta còn khoảng nửa cũ, chúng ta bồng hành tây. Chúng ta ướp ở đây khoảng nửa muỗng cà phê đường trước. Chúng ta nên ướp hành tây trước với ít đường để hành tây bớt mùa hăng. Còn cà rốt thì chúng ta cắt sợi. Rồi chu bi chúng ta cắt đôi các bạn." }, { "start_ms": 128560, "end_ms": 165580, "text": "Ngày hôm nay có cà chu bi, rồi cả cà rốt nữa sẽ cung cấp được lượng vitamin A, vitamin C rất là tốt cho sức khỏe và một món salad chắc chắn sẽ rất thanh mát. Bơ là một loại nguyên liệu mà cung cấp cho chúng ta chất béo không bảo hòa và tốt cho tim mạch cũng như là có nhiều chất chống oxy hóa. Thống lũi, chúng ta cắt nhỏ. Thứ các bạn, chúng ta nên chọn rau củ nhiều màu sắc để ăn mắc mắc hơn và được nhiều dinh dưỡng hơn nha các bạn. Trứng gà luộc, cá cà làm đồi. Cà cho trứng, đưa cơm." }, { "start_ms": 165580, "end_ms": 197360, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 201900, "end_ms": 236560, "text": "Salad trứng ngày hôm nay thì nguyên liệu chính đó chính là trứng gà đúng không ạ? Rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Lòng trắng trứng thì ăn tốt cho sức khỏe là còn lòng đỏ trứng gà thì có chất choline giúp cho chúng ta giảm cảm giác là bị đói, bị thèm ăn. Để có thể xem lại công thức thì rất đơn giản. Quý vị chỉ cần quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi. Ok, bây giờ chúng ta sẽ ra món nha các bạn. Đủ màu sắc luôn hả? Đúng rồi. Cho kẻ mầm vô, cho bơ vào." }, { "start_ms": 236820, "end_ms": 273660, "text": "Chúng ta sẽ để cái phần trứng còn lại lên. Dạ, chúng ta chuẩn bị dọn tiệc lên được rồi ạ. Thơm quá anh Vũ ơi. Những cái trứng nó lên rồi. Rồi, bây giờ chúng ta sẽ bắt giấc sauce, mayonnaise, IG mayo vì nguyên bản. Thưa các bạn thấy là chúng ta đã hoàn thành xong món salad trứng rất là bắt mắt, nhiều màu sắc đúng không nào? Và thưa các bạn, món salad rồi thì chúng ta nên kết hợp với lại một món đạm đi ha. Và trứng gà thì chúng ta nên cùng với lại món thịt gà luôn đi." }, { "start_ms": 273660, "end_ms": 302770, "text": "Thưa các bạn, món này sẽ rất hợp với món cánh gà chiên lá chanh. Các bạn hãy cùng thử nha. Rau củ tươi ngon bắt mắt, giòn giòn của salad, béo bùi của trứng và bơ kết hợp với nước sốt chua chua ngọt nhẹ, cân bằng kết hợp ăn ý. Một món salad nhiều chất sơ, tốt cho sức khỏe, lại còn ngon miệng. Cho nên là quý vị và các bạn hãy lưu lại công thức ngay nha. Cùng với nhiều công thức khác nữa, chỉ cần truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V054": { "video_id": "L26_V054", "duration": 329.15, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12500, "end_ms": 62740, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 62740, "end_ms": 106380, "text": "Đầu tiên thì Kim Hảo giúp anh sơ chế các loại rau củ ha. Dạ, khi mà chúng ta kết hợp ớt chung đỏ thì có vitamin A, ớt chung vàng thì có vitamin C. Hai loại vitamin này rất là tốt cho sức khỏe của chúng ta và đặc biệt là tăng hệ đề khoáng đúng không ạ? Đúng vậy. Em cắt hình thôi cạnh khoảng 2cm nha. Còn phần hình tới tím này chúng ta cắt dọc có bề bảng khoảng 2cm, rồi đó chúng ta cắt xéo ngang phân nửa. Rồi, hình bữa rừng chúng ta cắt." }, { "start_ms": 106380, "end_ms": 138300, "text": "Xéo dày 5 ly, dài khoảng 3cm. Rồi chúng ta bắt đem 1 cái chảo, cho vô đây 1 ít nước. Chúng ta đun nóng thôi nha, vừa nóng thôi. Chúng ta sẽ nên trần xúc xích qua nước nóng thôi. Thứ bạn, chúng ta trần xơ xúc xích qua nước nóng không sôi để màn bao xúc xích không bị rách. Rồi đó chúng ta vớt ra. Chúng ta để thớt luôn, chúng ta sẽ sơ chế luôn. Rồi chúng ta..." }, { "start_ms": 138300, "end_ms": 161100, "text": "Bắt cái chả này lại. Rồi phần xíu xích này thì chúng ta có thể cũng cắt lát xéo dài khoảng 5 đi có cái chả như các loại rau vô quả là được nha các bạn. Dạ. Bây giờ thì phần dưới chả này chúng ta có phần thân và phần lá chúng ta cắt ra để riêng, thân lá để riêng. Để khi chúng ta xào thì có cái độ chính nó tương đương với nhau nha. Rồi chúng ta cắt xéo qua nha." }, { "start_ms": 162260, "end_ms": 190620, "text": "Khi chúng ta dùng dưa cải thì sẽ bổ sung rất là tốt cho hệ vi sinh của đường ruột. Và đây là một món ăn truyền thống của Việt Nam mình đúng không ạ? Và bây giờ thì anh chỉ bắt đêm một cái chảo rồi. Chúng ta cho đêm ít dầu. Rồi chúng ta cho vào đây tỏi cho cái thân trước nha. Rồi cho anh cái hành, hành tím trước luôn. Hành tím cho nó thơm trước. Rất là ướt chuông luôn. Thưa các bạn, chúng ta có thể thay thế cái loại rau củ quả khác tuy thích." }, { "start_ms": 190620, "end_ms": 215500, "text": "Để chế biến cùng với lại sức xích và dưa cải Khi chúng ta xào các loại rau Chuyển cái màu sáng tươi Thì chúng ta là các loại rau cũng đã vừa chín rồi nha Chúng ta tiếp tục cho phần lá vào Chúng ta thấy các bề mặt các loại rau cũng vừa xe lại Rám rám mặt như vầy Và dậy cái mùi thơm rồi Chúng ta sẽ cho sức xích vào Khi chúng ta nêm đến quý vị chúng ta nhớ vặn nhỏ lửa thôi" }, { "start_ms": 215500, "end_ms": 245070, "text": "Cho vào đây 1 muỗng cà phê hạt nêm ai chi ngon heo, khoảng 1 muỗng cà phê đường thì theo khẩu vị của mình. Dạ. Chúng ta cho vào đây khoảng 1 muỗng canh nước tương phú sĩ. Dạ. Đó. Căng lửa lên chúng ta sắp đều. Tại vì xíu xích cũng đã có sẵn vị mặn. Chúng ta sẽ cho vào đây hành burro các bạn. Cuối cùng chúng ta cho vào đây khoảng 1 muỗng cà phê dầu mè. Món ăn của ngày hôm nay quá là nhanh, gọn và đầy dinh dưỡng. Cho nên là tất cả quý vị chỉ cần nhớ lại công thức bằng cách là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi." }, { "start_ms": 246290, "end_ms": 274770, "text": "Rồi bây giờ chúng ta sẽ ra món thôi các bạn Đây là kiểu đồ bếp ra món Chúng ta cho bếp tiêu lên Cứ còn chúng ta thả lên đây một cụm ngọt Và thưa các bạn nếu món này chúng ta có thể dùng bếp cơm Thì chúng ta sẽ kết hợp cùng với là một món mặn nữa Chúng ta đã có xúc xích là từ thịt rồi Chúng ta thêm một món cơm rìm thịt thơm Là chúng ta sẽ có ngay một bữa cơm hoàn chỉnh luôn Cảm ơn Vũ rất là nhiều Ngày hôm nay chúng ta có sự kết hợp rất là hoàn hảo đúng không ạ?" }, { "start_ms": 274770, "end_ms": 298610, "text": "Xúc xích dành cho các bạn nhỏ rất yêu thích, và còn dưa cải chua là người lớn rất yêu thích. Cho nên đây sẽ là một món ăn mà kết hợp lại cả gia đình của chúng ta sẽ rất yêu thích. Chúc cho tất cả quý vị có những bữa cơm thật đầm ấm bên gia đình của mình. Món xào có màu sắc bắt mắt, đượm hương dầu mè, hòa quyện với xúc xích và các loại rau củ, cùng chút chua chua mặn mặn, kích thích vị giác, lạ miệng và khó quên." }, { "start_ms": 299150, "end_ms": 316400, "text": "Nếu muốn đổ một món thật lạ nhưng đảm bảo cả nhà vẫn mê thì xin hãy chọn món xúc xích xào dưa cải các bạn nha. Để xem lại món ăn ngày hôm nay cùng với rất là nhiều những sự lựa chọn khác nữa cho một bữa cơm gia đình đầm ấm thì hãy truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V055": { "video_id": "L26_V055", "duration": 326.53, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 63740, "text": "Ngoài giòn rụm, trống mềm thơm với cánh gà chiên lá chanh Chúc mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Hôm nay có vẻ bữa tiệc gia đình hơi đơn giản Rất là dễ làm Chị có cánh gà với lại lá chanh Là món gì cô? Thì cánh gà chiên lá chanh Rất là đơn giản đi ra một cái món ăn như mà Nghe rồi là hấp dẫn" }, { "start_ms": 63740, "end_ms": 85730, "text": "Thứ nhất là em đang có nhu cầu ăn rất nhiều gà Tại vì đó là một cái lượng đạm Đạm này thì không có quá nhiều dầu mỡ Nên rất hợp để mà mình tập để mình xây dựng cơ Đó Cô đã chuẩn bị cho em cái gia vị mà em rất hít Đó là lá chanh Em lấy 4 lá em bằm nhỏ cho cô Cánh gà sau khi mua về Chúng ta sẽ rửa sạch đối với lại cái phần mà cái tỏi của cái cánh á" }, { "start_ms": 85730, "end_ms": 121040, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ dùng dao hoặc kéo chúng ta sẽ khứa hoặc là nhắc nó ra cho nó mỏng một chút. Chúng ta sẽ cứ khứa mỏng cho nó mỏng bớt như thế này. Chút mình chiên sẽ không mất nhiều thời gian. Với lại gia vị nó sẽ thấm vào trong cái muống thịt này nhiều hơn. Lá chanh sắc sợi. Đó để chặn kỹ. Còn bây giờ thì em sẽ băm. Bây giờ chúng ta sẽ cho vào trong cái tô để mình út gia vị. Chúng ta sẽ ướp vào trong cánh gà này một muỗng cà phê lá chanh băm. Nửa muỗng canh ớt sừng băm." }, { "start_ms": 121040, "end_ms": 137460, "text": "Chúng ta nên tẩm thêm ớt băm và lá chanh băm để cánh gà thơm mùi đặc trưng nhé. Bây giờ thì Tuấn giúp cô tiếp là mình sẽ bắt lên trên bếp một cái chảo dầu. Dạ. Tiếp tục cho vào đây gia vị ninh sẵn asifix bột ẩm khô xiên giòn. Mình sẽ cho một nối bột vô lên đây." }, { "start_ms": 137460, "end_ms": 164980, "text": "Rất là tiện dụng khi mà sử dụng bột này vì mình không có đắn đo là phải thêm mỗi loại gia vị bao nhiêu đúng không? Có gia vị sẵn rồi, rất là dễ ăn. Trước khi mình chiên gà thì chúng ta sẽ chiên lá chanh trước nha các bạn. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ lau khô lá chanh nha. Thì nó sẽ dễ bị ngăn dầu. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ chiên lá chanh trước khi chiên cánh gà để dầu thơm thì khi đó món ăn sẽ ngon hơn. Vừa bị bỏ vô thôi là thơm lưng luôn nguyên ngăn bếp. Chỉ chiên vậy thôi, sau đó thì mình sẽ vớt ra." }, { "start_ms": 166060, "end_ms": 187980, "text": "Tiếp tục chúng ta sẽ cho cánh gà vào chiên nha Cái cánh tỏi gà mình sẽ cho vô chiên trước Bởi vì cái đó là cái phần lâu chính nhất Đúng rồi, nó hơi lâu chính hơn Rồi, giờ cô sẽ cho cái phần cánh vô Đấy, với ăn này thì thời gian chiên rất nhanh Cho nên là chúng ta sẽ sử dụng cánh gà công nghiệp thì nó sẽ phù hợp hơn Dạ, đó, rất là nhanh chóng, đó, cái màu vàng nè" }, { "start_ms": 187980, "end_ms": 216300, "text": "Với aziquic bột tẩm khô chiên giòn là nó vừa vị luôn. Mà nó vừa ra màu đẹp nữa. Đúng rồi, bởi vì nó có gia vị sẵn ở trong đó rồi. Cho nên mình chiên nó lên màu rất là đẹp. Với món ăn này thì lần đầu tiên chúng ta chiên là chúng ta chiên chín tới màu vàng sáng mà non non thôi thì mình vớt ra. Chúng ta nên chiên 2 lần để giữ đậu giòn cho món ăn. Lần 2 này thì mình sẽ chiên lửa lớn cô Ha và chiên rất nhanh cô Ha. Đúng rồi, mình chiên nhanh thôi. Ồ, âm thanh của sự hấp dẫn." }, { "start_ms": 219090, "end_ms": 249540, "text": "Đó, như vậy cái này được rồi nè. Cô vớt ra nè, thấy chưa? Nè, em thấy cái này bắt đầu vàng. Rồi, đúng rồi. Cái nào thấy chính tàn màu đẹp rồi thì mình sẽ vớt ra. Thơm lừng, giòn rụm. Muốn làm món ăn này thì ngay bây giờ các bạn hãy quét mã QR đang xuất hiện trên mạng hình. Chúng ta sẽ có ngay công thức để thực hiện tại nhà nha. Bây giờ thì chúng ta sẽ ra món ha. Rất là đơn giản, chúng ta sẽ đặt những cái cánh gà lên. Và mấy món này là món chiên cho nên là mình ăn kèm á. Thì mình sẽ ăn với lại các loại rau tươi." }, { "start_ms": 249540, "end_ms": 279660, "text": "Như là cà chua nè, rau mầm nè Mình sẽ trăng trí lên đây Lá chanh nữa, nãy mình đã chiên á Sẽ rắc thêm lên trên này một ít cái lá chanh Cắt sợi, ớt, sừng băm Mình sẽ chấm với sốt mayonnaise, azimayo vị ngọt dịu Như vậy là mình có một cái món chiên nè Em nghĩ là mình phải cần thêm những cái món như ví dụ như là nước nè Để mình làm cho cái bữa ăn mình nó hoàn chỉnh hơn Cô nghĩ ra ngay luôn đó Tứ Chúng ta sẽ ăn kèm món này cùng với canh bí đỏ hạnh nhân nha các bạn" }, { "start_ms": 279660, "end_ms": 300030, "text": "Cánh gà áo một lớp bột giòn tan, bên trong mềm mộng, thơm mùi lá chanh và ớt sừng cùng với chút béo béo của mayonnaise. Cánh là mê, ăn là ghiêng. Cánh gà chiên lá chanh bên ngoài thì vàng giòn, bên trong thì mềm mịn mộng nước. Cả gia đình ai cũng sẽ mê món này." }, { "start_ms": 300030, "end_ms": 313840, "text": "Và các bạn lâu lâu muốn làm món ăn nhanh và ngon như vậy thì ngay lập tức có thể truy cập vào Youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày để chúng ta có thể thực hiện ngay tại nhà rất nhiều món ngon của Món ngon mỗi ngày. Chúc các bạn thành công nha!" } ] }, "L26_V056": { "video_id": "L26_V056", "duration": 322.75, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 47870, "text": "Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại." }, { "start_ms": 47870, "end_ms": 66580, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 66580, "end_ms": 99570, "text": "Đầu tiên thì chúng ta sẽ sơ chế những gì dạ? Trong món cuốn này quý nghị sẽ sử dụng củ hủ dừa giúp cho món ăn đặc sắc hơn Trong củ hủ dừa có chất sơ hòa tan và cả không hòa tan Vì vậy rất là tốt cho những ai đang muốn giảm mỡ thừa Củ hủ dừa cắt sợ nè Sau đó ngâm qua một cái tô nước có nước cốt chanh để củ hủ dừa nó được trắng Bây giờ chúng ta sẽ cho phần củ hủ dừa này vào trong nước Và nhớ là cho thêm một ít nước cốt chanh vào để củ hủ dừa được trắng hơn nha Rồi, đậu hủ thì quý nghị sẽ cắt sợ" }, { "start_ms": 99570, "end_ms": 129419, "text": "Đậu hũ thì có nhiều protein mà lại ít calor giúp cho cơ thể no lâu và giảm mỡ tốt Bây giờ chúng ta đi xào nhăn trước nha Các bạn sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn Tiếp đến là 1 muỗng cà phê dầu mè Cho vào đây 2 muỗng canh hành bổ rô cắt lát khi thơm hành bổ rô Bây giờ chúng ta sẽ cho củ hũ dừa vào Chảo đều Wow, dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn luôn Tiếp đến các bạn sẽ cho đậu hũ vào Các bạn sẽ nêm vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon lắm" }, { "start_ms": 129419, "end_ms": 164780, "text": "Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Một muỗng cà phê đường cát. Và cuối cùng là một ít tiêu say. Tiếp tục mình đảo đều cho gia vị nó bám vào nhăn. Rồi sau khi gia vị nó bám hết vào nhăn rồi á. Tắt lửa cho ra đĩa để nguội trước khi cuốn nha. Các bạn chuẩn bị một cái chảo nhỏ để nấu sốt. Cho vào đây một muỗng canh dầu ăn nè. Một muỗng canh đậu phộng say. Sau khi đậu phộng dài mùi thơm á. Các bạn hạ lửa nhỏ. Cho vào đây hai muỗng canh nước lọc nè. Tiếp đến là một muỗng canh tương đen." }, { "start_ms": 164780, "end_ms": 198610, "text": "Nửa muỗng canh tương ức. Một muỗng canh nước tương phú sỉ. Ăn chai mà phải có nước tương phú sỉ. Một phần ba muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto. Hai muỗng cà phê đường cát. Và cuối cùng là một muỗng cà phê dầu mè. Khoái đều. Tất cả gia vị nó luôn. Hòa quyền vào nhau. Chúng ta thu được cái sốt chấm của gỏi cuốn. Rồi bây giờ chúng ta sẽ cho sốt ra chén. Các bạn sẽ sử dụng bánh tráng gạo nè. Thoa một ít nước lọc. Để cho bánh tráng ta nó sẽ mềm lại." }, { "start_ms": 199220, "end_ms": 237390, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 238930, "end_ms": 273550, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ trình bài ra đĩa và cùng thưởng thức các bạn nhé. Đặc biệt với Thanh Phương thì mê đắm các phần sốt chấm này có mùi thơm rất là đặc trưng trong đó có hương vị đặc trưng của nước tương phú sĩ làm dậy lên mùi thơm và sự hấp dẫn cho món cuốn. Chúng ta sẽ đặt một cái đứng nè, một cái làm nè. Để đạt được hiệu quả giúp giảm khối mỡ thừa trong cơ thể các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn nguyên một ngày sau đây các bạn nhé." }, { "start_ms": 276820, "end_ms": 302830, "text": "Và để cập nhật đầy đủ thông tin về thực đơn, các bạn vừa lòng truy cập vào website Món ngon mỗi ngày, cuốn chay tươi mát, giòn ngọt từ củ hủ dừa, chua chua, chát nhẹ và thơm lừng của rau rừng, chấm cùng sốt đậm đà, bùi bùi, nhiều nôi cuốn và hòa quyện vào nhau, rất cuốn. Một gợi ý, món cuốn chay đậu hủ rau rừng thực hiện trong dịp Tết Nguyên Tiêu, các bạn hãy thực hiện ngay nhé!" }, { "start_ms": 302830, "end_ms": 310220, "text": "Ngoài ra chúng ta có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm công thức của các món ăn ngon." } ] }, "L26_V057": { "video_id": "L26_V057", "duration": 329.22, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12270, "end_ms": 58990, "text": "Đùi gà xốt kiểu teriyaki, mềm mọng giòn thơm, khéo chiều vị giác. Mình chào quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuộng ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Rất vui khi được gặp lại Kim Thảo ngày hôm nay. Và trên bàn ngày hôm nay là chúng ta có các nguyên liệu từ đùi gà, quả dừa. Các bạn ơi hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn một ăn mới lạ nhưng mà quen." }, { "start_ms": 58990, "end_ms": 92880, "text": "Mới là nhưng mà quen, nhưng mà quen mà mới là nhưng phải ngon mới được nha anh. Chắc chắn là ngay bây giờ mời các bạn hãy theo tôi cùng về một xíu sợ có một cờ mọc để cùng nhau chế biến món đuôi gà, xót kiểu Terijiki. Thứ các bạn đã cắt sợ ớt cho nó nhanh, cắt sấn tới nha. À nhẹ nhẹ, sấn tới, sấn tới như vậy. Còn phần còn lại là hành lá Kim Hảo sẽ làm. Đúng rồi. Chúng ta cắt khúc có chiều dài khoảng 700 mét. Xong rồi mình đập dập dạch. Rồi." }, { "start_ms": 95600, "end_ms": 119840, "text": "Trong phần gân thì chúng ta cắt sờ, đấu vốn này thì chúng ta chọn gừng non thì ngon. Chúng ta cũng thả vào trong chén mít đá như vầy. Thì sẽ làm cho hành gừng ớt nát một lát nó sẽ nở ra đẹp hơn và giữ được độ giòn. Đùa gà thì chúng ta cũng mua đùa gà công nghiệp để chúng ta sẽ khước và khước ở đây. Rồi, phần da chúng ta cũng khước nhẹ luôn. Thưa các bạn, chúng ta khước hai mặt thịt đùa gà." }, { "start_ms": 119840, "end_ms": 146020, "text": "để sau khi riêm thì thịt gà được thấm vị và không bị thun lại nha. Thịt đùi gà có chứa nhiều protein tốt cho việc tạo cơ, đồng thời là sẽ bổ dưỡng và cung cấp đầy đủ lượng protein cho cơ thể. Bây giờ thì tẩm lên đây một lớp mỏng gia vị nêm sẵn, IJQ, bột tẩm khô chiên giòn. Như vậy là miếng thịt gà chúng ta đã đủ vị rồi đó. Rất là tiện dụng nha. Nói khi chúng ta chiên, nó không bị xích chảo nha. Các bạn ơi, chúng ta chân toàn." }, { "start_ms": 146020, "end_ms": 176110, "text": "Tẩm vào đây, gia vị nêm sẵn, aziquit bột tẩm khô chiên giòn là thịt gà chúng ta đã đủ vị và chúng ta không cần thêm gia vị gì hết. Với món ăn này, đúng tiêu chí tìm ký mua kim thảo, nhanh gọn lẹ và phải đảm bảo độ hấp dẫn và phải nấu làm sao đó để khỏi phải nhớ quá nhiều gia vị. Chúng ta chỉ cần gói gia vị nêm sẵn, aziquit bột tẩm khô chiên giòn là chúng ta giải quyết được mọi vấn đề rồi. Bắt đem 1 cái chảo, chảo nóng, cho vào đây mít vào. Chảo nóng chúng ta sẽ thả." }, { "start_ms": 176110, "end_ms": 199570, "text": "Những cái miếng thịt gà này vào chiên rám mặt vàng nâu thay mặt luôn Thưa các bạn, món teriyaki này chúng ta nên chiên trước thịt gà Sau đó chúng ta riêm thì món ăn sẽ săn chắc và thơm hơn rất là nhiều Khi mà chúng ta cho phần da xuống trước là mỡ trong da gà nó sẽ tiết ra Và chúng ta sẽ chỉ cần lấy ít dầu thôi Và bây giờ chúng ta sẽ cho gừng vô các bạn khoảng 3 lát gừng" }, { "start_ms": 199570, "end_ms": 208770, "text": "khoảng 150ml rượu sake khoảng 30ml rượu mirin cho vào đầy 2 muỗng tanh nước tương phú sĩ Sotteriziki" }, { "start_ms": 208770, "end_ms": 231780, "text": "Thường là sẽ có vị ngọt cho nên chúng ta sẽ bu qua đây nước dừa. Hôm nay là mình thấy là có hai loại rượu mirin và sake. Đây là hai loại rượu mà mình cho vào trong món ăn sẽ tạo nên một cái hương vị rất là độc đáo của ẩm thực Nhật Bản. Cộng với việc là mình kết hợp với nước dừa nó giống như là món rim của Việt Nam mình vậy. Rim từ từ từ từ không đẩy nấm nha các bạn nha. Xong các bạn chúng ta tắt lửa. Đó như vậy là được rồi." }, { "start_ms": 231780, "end_ms": 264140, "text": "Và nếu như quý vị và các bạn đang lăng tăng là Không biết là có nhớ nổi công thức của món ăn ngày hôm nay không Thì không sao cả Chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha Và thưa bạn bây giờ chúng ta sẽ chuẩn bị ra một cái đĩa Để ra món Thành cắt nghiêng dao như vậy xíu nha Dạ Nghiêng dao như vậy Làm sao có thể kìm lòng trúng một miếng gà ngon như thế này Bóng bẫy Mêm Rồi chúng ta thì đưa cái xót lên đây nha các bạn" }, { "start_ms": 264460, "end_ms": 293170, "text": "Khi mà mình nấu món này ở nhà đến công đoạn này thì Kim Thảo tin chắc rằng là mọi người đã tập trung quanh bàn ăn rồi Cho đây một ít ớt, hành, cất sợi nha Và thưa các bạn món thịt gà thì chúng ta ăn kèm với món canh tôm khoai mài Là chúng ta có ngày một bữa ăn giao thô văn hóa Nhật Việt rất là hấp dẫn luôn Thịt gà được phủ một lớp suất màu nâu ống ánh, thoang thoảng hương gừng và nước dừa" }, { "start_ms": 293170, "end_ms": 316660, "text": "Vị mặn ngọt hài hòa thấm vào từng thớ thịt mềm mọng, cực nịnh miệng Đùi gà xuất kiểu Teriyaki, vị hài hòa thơm lôi cuốn Thử ngay các bạn nhé Và để xem lại công thức nấu ăn của món ngày hôm nay Cũng như là chúng ta có thể sáng tạo những bữa cơm hấp dẫn cho gia đình của mình Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V058": { "video_id": "L26_V058", "duration": 331.2, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 64430, "text": "Canh khoai mì nấu tôm, dẻo mềm dai dai, thơm thanh quyện sánh. Mình chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Và hôm nay Hoàng Long xin được phép chia sẻ cùng các bạn và khán giả một món ăn rất là đơn giản nhưng rất là đặc biệt đó là món canh khoai mì nấu tôm. Đối với món canh khoai mì nấu tôm này chúng ta sẽ có 2 nguyên liệu chính đó là khoai mì và tôm và sẽ kết hợp lại với nhau bằng giò sống." }, { "start_ms": 64459, "end_ms": 92850, "text": "Chúng ta chọn khoai mì bột tươi, mập, thẳng, vỏ mỡ màng để khoai mì không bị sượng vào sơ. Đối với khoai mì thì Long đã sơ chế. Đầu tiên là mình gọt vỏ, mình ngâm với nước lạnh. Chúng ta sẽ ngâm khoai mì vài giờ sau khi gọt vỏ để khoai mì không bị đắng. Mình sẽ tán đều ra. Và chúng ta phải vắt bỏ nước vàng của khoai mì để loại bỏ chất độc. Đầu tiên Long cho vào đây là nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji Ngon Heo. Khoai mì là một loại tinh bột rất đặc biệt hay còn được gọi là tinh bột đề kháng." }, { "start_ms": 92850, "end_ms": 107300, "text": "Cung cấp một hệ vi sinh tốt cho đường ruột. Tôm thì lông sẽ cho vào đây thêm một phần giò sống. Tiếp tục, lông cho vào đây là một muỗng cà phê hành tím băm, nửa muỗng cà phê hạt đêm aji ngon heo và một chút xíu tiêu và chúng ta sẽ trộn đều." }, { "start_ms": 107300, "end_ms": 177760, "text": "Chúng ta có khoai mì kết hợp với tôm Tôm thì bên cạnh việc cung cấp protein cho cơ thể Thì có thể cung cấp cali Và cali khi kết hợp cùng với tinh bột đề kháng Thì sẽ cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh đó quý vị Trong khi chờ đợi thì Kim Thảo giúp Long là mình cắt cái hành ngò nha Để lát mình mêm bầu canh Bây giờ sẽ là cuộc thi vo viên Một bên vo khoai mì, một bên vo tôm Thông rồi Rất là vui khi mà chúng ta có thể sáng tạo một chút xíu Trong các nguyên liệu để mà mình làm nên món ăn đúng không nè" }, { "start_ms": 177760, "end_ms": 206460, "text": "Mà đặc biệt là khi ở nhà mình có các bạn nhỏ Thì những cái công đoạn như thế này thì Kim Thảo nghĩ rằng là các bạn sẽ rất thích để làm Xong Vừa rồi Long với Thảo đã làm xong cái phần viên tôm và viên khoai mì Bây giờ mình sẽ chuẩn bị một cái nồi để mình tiến hành mình nấu canh Trong nồi nước này Long đã chuẩn bị là 1 lít 2 nước Và khi nước sôi trở lại chúng ta sẽ cho khoai mì vào trước Vậy bây giờ là mình phải đợi hả? Khi nào mình mới cho tôm vào được? Khi nào mà Kim Thảo thấy đó là" }, { "start_ms": 206460, "end_ms": 237120, "text": "Khoai mì trong lại và nổi lên trên mặt thì là khoai mì chín Thì mình sẽ cho tôm vào tại vì tôm rất là mau chín À Sau khi khoai mì trong trở lại thì Long sẽ cho phần tôm viên vào Mình cho lần lượt nhẹ nhẹ vào để viên nó tròn nha Long cho vào nồi canh 1 muỗng rưỡi cà phê hạt nêm axi ngon heo 2 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê bột ngọt axi no moto Và kế đến chúng ta sẽ nấu nhỏ lửa trong vòng 5 phút Những viên tôm đã nổi lên rồi điều đó có nghĩa là canh của mình đã chín Chính xác Tắt bếp thôi" }, { "start_ms": 237120, "end_ms": 277380, "text": "Quý vị và các bạn thân mến, rất đơn giản để có thể xem lại công thức trọn vẹn của chương trình ngày hôm nay. Chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nhé. Rồi, mọi thứ đã chuẩn bị xong. Bây giờ mình sẽ múc ra tô. Kế đến là mình nêm một ít hành và ngò. Và cuối cùng chúng ta sẽ đặt lên đây một cái lá ngò. Vừa rồi đó đã hoàn thành xong món canh khoai mì nấu tôm. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì mình nên ăn kèm với món đậu cô ve xào cream gan. Nghe là đã thấy một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng rồi đúng không ạ?" }, { "start_ms": 277380, "end_ms": 308060, "text": "Rất là tuyệt vời luôn, cảm ơn đầu bếp Hoàng Long ngày hôm nay rất là nhiều. Kim Thảo đang rất là nóng lòng, không biết là canh khoai mì nấu tôm có độ ngon như thế nào và hấp dẫn như thế nào. Quý vị có giống như Kim Thảo không ạ? Nước canh trong có độ sánh nhẹ, vị ngọt thanh, cùng với viên khoai mì dẻo mềm và viên tôm dai thơm, rất ấm áp trong những ngày trời xe lạnh. Canh khoai mì nấu tôm mới lạ rất đáng thử, các bạn hãy làm ngay cho những người thân yêu của mình thưởng thức nhé." }, { "start_ms": 308060, "end_ms": 318540, "text": "Và để xem lại chương trình ngày hôm nay cùng với rất nhiều món ăn gợi ý, sáng tạo và hấp dẫn khác Chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày" } ] }, "L26_V059": { "video_id": "L26_V059", "duration": 321.92, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 60540, "text": "Lên đi gạo rang kem chuối, chân ái cho mùa Valentine. Rất vui khi được gặp lại quý vị khán giả đang xem chương trình Món mong mỗi ngày, nấu chuộng ăn lành. Chương trình được tại chợ bởi công ty Agino Moto Việt Nam. Và thưa các bạn, ngoan ngày hôm nay chúng ta không phải là một món mặn các bạn ơi, và không phải là một món tránh miệng luôn, và là một món giải khác. Và Kim Thảo nghĩ rằng thức uống chính là một cái nhịp cầu nối cảm xúc rất là hữu hiệu khi chúng ta muốn kết nối với một ai đó." }, { "start_ms": 60540, "end_ms": 90320, "text": "Đúng vậy. Thưa các bạn, món ngày hôm nay của chúng ta có tên gọi là blendy rào rang kem chuối các bạn ạ. Và thứ các bạn biết được chính chúng ta dùng hôm nay đó là blendy ca matcha rào rang. Chúng ta còn có 4 gói chúng ta pha được 2 ly. Bây giờ ở đây thì 1 gói thì chúng ta sẽ dùng 40ml nước ấm ấm. 4 gói thì chúng ta cho vào đây 160ml nước ấm. Món này thực sự phải nói là người lớn cũng ghiền mà các bé lại càng rất thích đúng không ạ? Phấy cho nó ra cái màu matcha." }, { "start_ms": 90320, "end_ms": 116450, "text": "Đẹp. Rất là hấp dẫn luôn. Và bây giờ chúng ta phải làm lạnh nhanh nha các bạn. Chúng ta làm lạnh trà sa phi pha để đảm bảo được độ lạnh của thức uống. Blendy trà matcha gạo rang sẽ có thơm mùi gạo lứt rang Nhật Bản. Và bên cạnh đó sẽ có cái độ béo nhẹ của matcha, của trà, của sữa. Chúng ta dùng trà chuối già, chúng ta cắt vô, bỏ vô trong máy sinh tố luôn. Chúng ta có thể thay chuối bằng các loại hoa quả khác." }, { "start_ms": 116450, "end_ms": 142060, "text": "Tùy theo vị của mình nhé. Với chuối thì chúng ta đã biết là dầu chất sơ và cali sẽ rất là tốt cho sức khỏe và đặc biệt là đối với những ai là đang muốn tăng cơ bắp tập thể dục. Vì nó ít calor nhưng mà nó cho một cái cảm giác là no khá là lâu. Dầu chúng ta cắt làm đôi theo chiều dọc. Thế đó chúng ta cửa hình trái tim như vậy nha. Dùng chiếc ve hình trái tim luôn. Mũi tên xuyên quan như vậy. Để các bạn." }, { "start_ms": 142060, "end_ms": 175020, "text": "Và thứ các bạn đây là khâu chế biến của món phước uống ngày hôm nay Chúng ta cho cái hộng hộp lên đi trà matcha rào rang vào Khoảng 200g kem vanille Cho thêm ở đây khoảng 120g nít đá thôi nha các bạn Bây giờ thì chúng ta sẽ xay thôi các bạn Rất là hấp dẫn nha Như vậy là chúng ta đã xong món ngày hôm nay hả anh? Đúng rồi, món này vô cùng dễ luôn các bạn Và ai cũng có thể làm được" }, { "start_ms": 175020, "end_ms": 204320, "text": "Như vậy là trong dịp lễ Valentine ngày tình nhân là chúng ta đã có một món quà mà do đầu bếp Thanh Vũ đại diện cho chương trình món ngon mỗi ngày gửi đến cho các bạn khán giả. Và các bạn khán giả thì có thể là làm món này để gửi đến cho người thân yêu của mình đúng không ạ? Cho vợ hoặc chồng, cho người yêu của mình nữa. Cảm ơn anh Vũ rất là nhiều. Và để xem lại từ đầu chương trình cho đến bây giờ với công thức hoàn hảo thì chúng ta hãy quét mã QR trên mạng hình quý vị nhé. Bây giờ chúng ta chỉ cần chế rally." }, { "start_ms": 204320, "end_ms": 247140, "text": "Chừa khoảng 2cm như vậy là được nha các bạn. Nhìn rất là hấp dẫn luôn á. Rồi. Vậy làm ngay món này đi. Như là mình đang đi uống ở nhà hàng vậy đó. Rồi. Cho kem đánh bông vào. Rồi. Cái món này một xíu được phận mới ngon. Không thể tin được là chúng ta có thể có được bộ đôi nước uống yêu thích dành cho ngày Valentine mà chúng ta làm tại da. Thả vô đây một cái trái tim các bạn. Wow." }, { "start_ms": 247140, "end_ms": 256620, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 256620, "end_ms": 285280, "text": "Bữa ăn rất là lãng mạn luôn. Dạ đúng rồi. Đầu bếp Thanh Vũ ngày hôm nay rất là tâm lý đúng không ạ? Không chỉ là hướng dẫn cho chúng ta một món thức uống như ở nhà hàng. Có thể làm rất hấp dẫn vừa đẹp mắt mà còn thơm ngon nữa làm tại da luôn. Cho ngày Valentine ngọt ngào hơn còn đề xuất một món ăn kèm nữa chứ. Một lần nữa Kim Thảo xin phép được đại diện cho tất cả các bạn khán giả. Gửi lời cảm ơn đến đầu bếp Thanh Vũ rất là nhiều. Ly trà gạo rang sánh nguyện, vị ngọt béo, thơm mùi gạo rang, hoa cùng vị chuối đậm đà." }, { "start_ms": 285280, "end_ms": 309330, "text": "Uống một ngụm là mát lạnh tỏa ra, có chút bùi thơm của đậu phộng vui miệng, cân bằng. Ly trà blendy gạo rang kem chuối là một gợi ý ngọt ngào cho mùa Valentine năm nay. Hãy thử ngay các bạn nhé! Và để xem lại công thức của thức uống đặc biệt ngày hôm nay cùng với rất nhiều những gợi ý khác nữa, thì cần truy cập vào YouTube website fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày." } ] }, "L26_V060": { "video_id": "L26_V060", "duration": 328.19, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 1330, "end_ms": 57570, "text": "Hãy subscribe cho kênh La La School Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 57570, "end_ms": 86210, "text": "Để trang trí cho cho ăn bếp món ngon của mình đấy ạ. Còn quốc nghị thì chuẩn bị một con gà ta để hướng dẫn các bạn khán giả cùng Thanh Phương nấu món canh gà tứ quý. Mong muốn một năm mới đầy đủ ấm no và tràn đầy sức khỏe đó. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đà Thị Yến Phi cho rằng đây là một món ăn rất là bổ máu. Chúng ta hãy cùng nhau thực hiện thôi. Nhắc đến tết cổ triền thì không thể thiếu gà ta. Dạ. Món ăn này quốc nghị sử dụng nửa con gà ta nè. Rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn nha các bạn." }, { "start_ms": 86210, "end_ms": 113710, "text": "Về phần đậu ngừ và đậu phộng, Quý Nghị sẽ luộc khoảng 30 phút trước Luộc sơ khoa đậu như thế sẽ giúp cho phần nấu canh sẽ nhanh hơn và ngoài ra nước dùng cũng sẽ trông hơn Đối với đậu phộng thì các bạn nên ngâm trước 3 tiếng giúp cho đậu phộng mềm hơn Và bây giờ nhờ Thanh Phương sơ chế giúp Quý Nghị nấm đông cô tươi, khứa chữ thập Và các bạn biết vì sao Quý Nghị gọi món này là canh gà tứ quý không? Vì trong món này Quý Nghị sử dụng 4 loại đậu Đậu đỏ, đậu trắng, đậu phộng và đậu ngừ" }, { "start_ms": 113710, "end_ms": 148800, "text": "Nó vừa dinh dưỡng và nó vừa có ý nghĩa về ngày Tết, ngày xuân đó. Về phần hành lá và ngò rí thì các bạn sẽ cắt thốt nhỏ để làm rau nêm trong bóng canh. Phần cà rốt thì quán này sẽ khứa thành hoa mai sau đó cắt lát khoảng 0,5cm. Một món ăn dinh dưỡng bổ máu và rất tốt cho trẻ em đặc biệt là trong độ tuổi dạy thì. Nhất là trong những ngày Tết như thế này thì có độ đỏ sẽ làm cho năm mới thêm phòng may mắn hơn. Và bây giờ chuẩn bị một nồi nước để chúng ta nấu canh già tư quý." }, { "start_ms": 148800, "end_ms": 180180, "text": "Các bạn sẽ chuẩn bị là 1 lít 8 nước lọc, 200ml nước dừa. Sau khi nước sôi thì chúng ta sẽ cho 4 loại đậu vào. Đầu tiên đó là đậu ngự, đậu phộng, đậu đỏ tươi, đậu trắng tươi. Chúng ta nhanh lụt đậu ngự và đậu phộng từ lúc nước ngủi sẽ giúp cho đậu chín mềm hơn. Theo loại đậu thì giàu protein và đặc biệt là với đậu đỏ thì có chứa nhiều chất sắc rất là bổ máu các bạn hả? Các bạn sẽ nêm vào đây 4 muỗng cà phê hạt nem Azi ngon heo, nửa muỗng cà phê muối," }, { "start_ms": 181360, "end_ms": 212210, "text": "1 phần 3 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Và cuối cùng là 1 muỗng canh đường cát. Sau khi nấu nước canh sôi lại thì chúng ta sẽ cho gà ta vào. Nấu 20 phút cho gà nó vừa chuyển tới. Sau 20 phút vào đây chúng ta đã có phần nước dùng rất là ngọt từ gà và thanh mùi từ các loại đậu. Có thật là một món ăn dinh dưỡng và rất thơm ngon. Còn nấm và cà rốt nữa các bạn sẽ cho vào đây. Chỉ cần nấu 10 phút nữa thôi sẽ thưởng thức món canh gà tứ quý." }, { "start_ms": 212210, "end_ms": 227100, "text": "Hoàn thiện luôn Một món ăn bổ dưỡng là bổ máu và giúp tuần hoàn máu được tốt hơn nữa Và các bạn có thể quét mã QR đang hiện tiện trên màn hình để chúng ta theo dõi lại công thức của món ăn ngày hôm nay nha Xong" }, { "start_ms": 227100, "end_ms": 263180, "text": "Nó ngập tràn hương hơn cả văn bếp của món ngon luôn Bây giờ chúng ta cùng chim ngưỡng canh gà tứ quý Wow Hấp dẫn quá Xuất sách Trình bài rato và thưởng thức thế nào Món này rất là phù hợp cho những bữa cơm xúm tầy Vui dễ làm lại chào giá trị dinh dưỡng Rồi rato này Hấp dẫn quá đi Thanh Phương ơi Một món ăn thơm ngon và đầy màu sắc bắt mắt Rất là phù hợp cho những ngày Tết Một cọc ngò" }, { "start_ms": 263180, "end_ms": 295650, "text": "Đặt vào giữa tô canh. Và món canh gà tứ quý đã hoàn thành. Quý nghị mời mọi người cùng thiện thức nha. Để đạt được hiệu quả giúp bổ máu cho cơ thể, các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn một ngày sau đây các bạn nhé. Để cập nhật đầy đủ thông tin thực đơn, các bạn có thể truy cập vào website Món ngon mỗi ngày. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé. Tô canh gà nóng hổi thơm dịu, thịt gà thì mềm thơm thấm vị, các loại đậu chín mềm bùi, quyện cùng với lại nước canh thanh gọt." }, { "start_ms": 295650, "end_ms": 314860, "text": "Sẵn khoái không ngờ Nếu như các bạn vẫn còn đang vân vân nấu gì cho những ngày Tết đến xuân về Thì hãy thực hiện ngay món canh gà tứ quý này nhé Ngoài ra để xem thêm công thức của các món ăn ngon Với lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Còn bây giờ xin được mến chào tạm biệt và hẹn gặp lại" } ] }, "L26_V061": { "video_id": "L26_V061", "duration": 323.97, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12720, "end_ms": 46050, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 46050, "end_ms": 74750, "text": "Hãy subscribe cho kênh lalaschool Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 74750, "end_ms": 100140, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 100140, "end_ms": 130240, "text": "Cá lồng tông có độ dinh dưỡng rất là cao Ví dụ như là có protein, vitamin A và cả canxi nữa Cho nên ăn sẽ rất tốt cho sức khỏe và bổ sương Chúng ta có ở đây 3 muỗng canh nước lọc Nêm vào đây nướng muỗng cà phê bột ngọt Agino Moto 1 muỗng canh đường Thêm ở đây 1 muỗng canh nước mắm Phải đường giúp anh cho nó tan Tiếp chúng ta sẽ chuẩn bị các gia vị để chúng ta cho vào sau cùng và nhánh hành lá gắt nhỏ" }, { "start_ms": 130240, "end_ms": 164880, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 165940, "end_ms": 195020, "text": "Và một cái điều chia sẻ nha các bạn, đối với món ăn này thì chúng ta dùng cá làm căm đá thì nó sẽ to hơn và nó ngọt hơn Thường cá làm căm đá là con sẽ to hơn, cái màu vàng nhạt nè Và còn cá làm căm bay thì con nó bé hơn, cái màu nó trắng trắng đục và thích nó sẽ thơm hơn, nó ngọt hơn Chúng ta thả cá vào chiên Nhờ có gia vị nêm sẵn, ice cream, bột cẩm khô chiên giòn cho nên là cá sẽ có một cái độ giòn nhẹ khi mà chúng ta chiên chín đúng không anh?" }, { "start_ms": 195020, "end_ms": 231600, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 233010, "end_ms": 268590, "text": "Ta tắt lửa cho hành lá vào Rồi xong Thế là món ăn chúng ta đã hoàn tất Món ăn ngày hôm nay xong trong tức tắc luôn ạ Và một số những cái bí kíp cũng đã được lưu lại rồi Phải không các bạn khán giả Và để xem lại trọn bộ công thức của món ăn ngày hôm nay Chỉ cần quét mã QR trên màn hình của chúng tôi nha Ra món thôi các bạn Rồi Thứ các bạn thấy là chúng ta đã có ngay một món ăn dân dã Và rất là dễ làm đúng không nào" }, { "start_ms": 268590, "end_ms": 298450, "text": "Và món này chúng ta dùng kèm với cơm hoặc là xôi cũng rất là hợp Món này chúng ta có thể kết hợp cùng với thêm một món dịch xào lá mắt mặt là chúng ta sẽ có ngay món Bắc và món Nam cùng kết hợp luôn Ngày hôm nay là một món rất là quen thuộc, dân dã nhưng mà không kém phần hấp dẫn nha Cá được chiên bàn giòn, màu nước riêm mắt mắt Cắn vào thịt cá dai dai, mặn ngọt đậm đà Ăn cùng rau thơm và dưa leo là nhớ quê tràn ngập Cá lòng tông riêm nước mắm" }, { "start_ms": 298450, "end_ms": 311310, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V062": { "video_id": "L26_V062", "duration": 329.34, "language": "vi", "segment_count": 8, "segments": [ { "start_ms": 1420, "end_ms": 59890, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59890, "end_ms": 89920, "text": "Chúng ta cần 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước hành tím, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh, 1 canh Ajinomoto. Khuấy đều lên, mình sẽ tha đều lên. Massage cả ở bên ngoài da và bên trong lòng của con gà luôn để cho nó thấm đều gia vị đúng không? Đúng rồi. Với món ăn này chúng ta chọn gà ta con vừa để món ăn ngon hơn. Thịt gà có chứa nhiều protein giúp bồi bổ sức khỏe rất là phù hợp đấy ạ." }, { "start_ms": 89920, "end_ms": 133020, "text": "Bây giờ trong khi gà mình cho nó thấm gia vị thì Long với Kim Thảo sẽ cùng nhau chuẩn bị các cái phần nguyên liệu đi kèm. Kim Thảo sẽ giúp Long là cắt cái phần hành tây nha. Hành tím mình đập dập, rau răm thì mình cắt rối. Xong rồi. Rồi, cảm ơn Kim Thảo. Gừng thì Long sẽ cắt lát sau đó đập dập. Mặc dù là món ăn ngày hôm nay có tên là gà hấp hành răm, gà cùng với hành lá và rau răm là nguyên liệu chính nhưng mà đầu bếp" }, { "start_ms": 133020, "end_ms": 172240, "text": "Hoàng Long vẫn đang sử dụng gừng để có thể là tạo lên mùi thơm cho món ăn ngày hôm nay. Mình sẽ đập dập cái phần đầu hành. Phần lá chanh thì mình sẽ khắc chỉ. Bây giờ thì mình sẽ chuẩn bị một cái nồi nước để mình hấp gà. Mở bếp lên. Trên tay Long là phân nửa của rau răm và hành tây mà Long đã chia sẵn. Cái đến Long sẽ trộn vào đây nửa muỗng cà phê bột canh Ajinomoto. Trộn đều lên. Mình sẽ nhòi bên trong con gà." }, { "start_ms": 175570, "end_ms": 215420, "text": "Mình dồn hết cái phần rau răm và hành này vào bên trong của gà. Thì khi hấp đó Kim Thảo, cái phần mùi thơm của rau răm và hành sẽ quỵ vào bên trong cục gà. Bây giờ Long sẽ lót một ít đậu hành và gừng phía dưới. Rồi, rồi mình xếp gà lên. Một chút gừng và hành lên phía trên. Thơm. Và bây giờ nước đã sôi thì Long sẽ cho gà vào hấp. Rồi Kim Thảo giúp Long nha. Chúng ta hấp lửa vừa để gà chín đều. Mình sẽ có thể hấp trong vòng bao nhiêu lâu thì gà chín Long." }, { "start_ms": 215420, "end_ms": 246320, "text": "Với cái con gà trong hôm nay mình dùng là khoảng 1,3kg thì mình hấp trong vòng 30 phút Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành pha nước cắm gà Long sử dụng 2 muỗng canh 1 canh Ajinomoto, nửa muỗng canh ớt băm 1 muỗng canh nước ốt chanh 1 chút lá chanh và trộn đều lên Bây giờ thì sau 30 phút thì món gà của chúng ta cũng đã chín Bây giờ Long sẽ dọn ra và mời mọi người cùng thưởng thức Ất bếp" }, { "start_ms": 248180, "end_ms": 287330, "text": "Gà đã chín vừa và rất thơm Bây giờ Long sẽ chặt ra và dọn cái đĩa Như vậy là chúng ta đã hoàn tất món ăn của ngày hôm nay rồi Nhanh gọn lẹ đúng không ạ Nếu mà muốn xem lại những bí kích sáng tạo của đầu bếp Hoàng Long ngày hôm nay Quý vị và các bạn chỉ cần quét mã QR trên màn hình của chúng tôi Gà thì Long đã chặt ra rồi Bây giờ mình sẽ xếp từng miếng vào đĩa đây Rồi mình cho đầu hành lên nè Như vậy là món gà hấp hành răm của chúng ta cũng đã hoàn thành Những miếng thịt gà vàng ươm" }, { "start_ms": 287330, "end_ms": 316660, "text": "Thơm được mùa rau răm, lá chanh, thịt chín vừa tới ngọt đậm, chấm cùng vị đậm đà chua cay của bột canh tạo nên hương vị khó lẫn cho món ăn. Sức hấp dẫn của món gà hấp hành răm nóng hổi không thể chối từ đúng không ạ? Chúng ta hãy bắt tay thử ngay nào và để xem lại trọn vẹn công thức của món ăn ngày hôm nay và kết hợp với rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa, xin hãy truy cập vào Youtube website fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V063": { "video_id": "L26_V063", "duration": 323.26, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12590, "end_ms": 64319, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 64319, "end_ms": 94050, "text": "Và theo cái tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng tiến sĩ Đào Thị Yến Phi thì món ăn này giúp cho trí ốc làm việc rất là hiệu quả Đó là món bún trộn ngũ sắc Đầu tiên Thanh Phương giúp quý nghị cắt cái phần cải bó xôi Cắt khúc phần 5cm Về phần hành tay thì các bạn cắt sợi dọc Phần ngò rí thì các bạn có thể cắt đôi Về phần nấm thì quý nghị sẽ rửa sạch nấm rơm nè Sau đó chúng ta sẽ cắt làm đôi" }, { "start_ms": 94050, "end_ms": 125650, "text": "Nấm rơm nè, nấm đông cô và cả cải bó xôi nữa có chứa rất là nhiều vitamin B tốt cho trí não. Phần nấm đông cô các bạn sẽ rửa sạch nè, cắt lát mỏng. Món này nhiều nấm rất là ngon luôn đó Thanh Phương. Đối với cà rốt thì các bạn sẽ cắt sờ nhỏ. Ớt sừng đỏ các bạn cũng sẽ bỏ hạt và cắt sờ. Bây giờ Thanh Phương với quốc nghị chuẩn bị một nồi nước nè. Thì chúng ta lụt bún và lụt rau củ. Nước đã xôi các bạn sẽ cho bún vào lụt." }, { "start_ms": 125650, "end_ms": 156180, "text": "Chúng ta sử dụng bún khô có độ dai hơn bún tươi giúp bóng trọn ngon hơn đấy Sau khi vớt sợi bún ra các bạn xả qua nước lạnh để cho sợi bún nó săn lại đảm bảo được độ dai Các bạn vẫn giữ cái nước luộc bún này để luộc nấm và rau Cho nấm đông khô và nấm rơm vào Thầm Vân được biết là nấm có chứa rất là nhiều những giá trị dinh dưỡng Nhưng mà khi chúng ta chế biến phải nhớ là hãy nấu chín nấm nhé Sau khi nấm chín kỹ thì chúng ta sợi vớt krato Rất là thơm Các bạn sẽ cho cà rốt cắt sợi vào này" }, { "start_ms": 156370, "end_ms": 187340, "text": "Tiếp đến là cải bó xôi. Cà rốt và cải bó xôi thì các bạn chỉ cần lục vừa tớ thôi. Để giữ được màu xanh cũng như độ giòn của rau củ. Phần rau củ cũng vừa chứng tớ. Các bạn vớt ra luôn cùng với nấm. Bây giờ chúng ta sẽ qua công đoạn pha cái shop xuống trộn. Chọn 2 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon nấm. 1 muỗng cà phê rưỡi đường cát. 1 muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto. Nửa muỗng canh nước tương Phú Sĩ. Nửa muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 188720, "end_ms": 220140, "text": "Và cuối cùng là 1 muỗng canh nước lọc. Phải đều lên. Để tất cả gia vị nó hòa quyền vào nhau. Bây giờ chúng ta chuẩn bị chảo để xào xót. Khi chảo đã nóng các bạn sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu ăn vừa nóng các bạn sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đậu phộng rang dạ bỉa nè. 1 muỗng canh mè đen. Và 1 muỗng canh mè trắng. Quốc nghị kết hợp 2 loại mè trắng và đen giúp tăng hương vị trong món ăn. Cho hành tai và ớt sừng vào. Xào cùng. Hành tai và ớt sừng vừa chiến tới nè. Thì các bạn cho cái phần hẫu hợp xót mà chúng ta đã phá." }, { "start_ms": 220140, "end_ms": 251940, "text": "Đảo đều một lần nữa cho tất cả nó hòa quyện vào nhau. Tắt lửa cho ra chén chúng ta có được sốt trộn rất nặng nghiệt luôn. Mình để nguội để mình trộn nha Thanh Khương. Dạ. Và để thực hiện món ăn chuẩn vị và đầy dinh dưỡng này các bạn nhớ web mở QR đang hiển thị trên bàn hình. Cho bún vào nè. Các loại rau nấm nè. Màu trắng của bún nè. Màu nâu của nấm nè Thanh Khương. Dạ. Màu xanh và màu cam của cải bó khôi và cà rốt." }, { "start_ms": 251940, "end_ms": 283700, "text": "Và cuối cùng các bạn sẽ cho hết cái phần sốt trộn vào nè. Bây giờ chúng ta sẽ trộn đều cho sốt nó bám vào trong rau củ và bún. Đó, bây giờ chúng ta sẽ cho ra cái đĩa. Và cuối cùng chúng ta sẽ trang trí một cọng ngò lên điểm bún trộn. Để giúp khí não hoạt động hiệu quả, các bạn có thể tham khảo món ăn này cùng với bản thực đơn một ngày sau đây các bạn nhé. Và để cập nhật đầy đủ thông tin về thực đơn, các bạn có thể truy cập vào website Món ngon mỗi ngày." }, { "start_ms": 283890, "end_ms": 310830, "text": "Sợi bún dai dai, rau củ ngọt nước, thêm nấm sật sật, thấm trọn nước sốt thơm mùi hương mè rang và đậu phộng Hòa với vị mặn ngọt cay cay, tròn đầy cả hương lẫn vị Sự sở bắt mắt thơm ngon hấp dẫn, hãy thực hiện ngay món bún trộn ngũ sắc để chiều đại bạn bè và gia đình mình thưởng thức nhé Hòa ra các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của món ngon mỗi ngày để cập nhật thêm công thức của các món ăn ngon" } ] }, "L26_V064": { "video_id": "L26_V064", "duration": 321.34, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12460, "end_ms": 46690, "text": "xào khế giòn ngọt chua cay suýt xoa" }, { "start_ms": 46690, "end_ms": 76080, "text": "Ốc xào khế. Đặc biệt là thích khế chua nữa. Tại vì khế chua là sẽ có vitamin A và vitamin B5. Rất là tốt cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Và đặc biệt hơn nữa là còn có vitamin B6 nữa. Và sẽ tốt cho tim mặt giảm cholesterol đó. Bây giờ mình làm nhanh đi. Đây là phần ốc bu mà Long đã rửa với nước pha giấm. Sau đó xả sạch giúp cho ốc được sạch nhất. Long đã cho phần ốc vào. Nửa muỗng canh hành băm. Nửa muỗng canh tỏi băm. Hai muỗng canh nước nghệ." }, { "start_ms": 76080, "end_ms": 122930, "text": "Một muỗng canh giấm gạo lên men Ajinomoto Nửa muỗng cà phê muối Nửa muỗng cà phê bột ngọt Ajinomoto Mình sẽ trộn đều lên Bây giờ mình sẽ cắt khế ha Kim Thảo cắt là khoảng tầm 0,3cm Rồi với khoảng tí tô thì chúng ta sẽ cắt là 5mm Rồi hành lá thì mình cắt 3cm nha Khối phần khế này thì lông sẽ ướp vào đây là 1 muỗng cà phê đường" }, { "start_ms": 123180, "end_ms": 143250, "text": "Sóc khế với đường giúp khế giảm vị chua, tăng thêm vị ngọt của khế. Sau khi xào, khế sẽ ngon hơn. Bật bếp lên nha. Khi mà chảo nóng, chúng ta sẽ cho vào đây là muỗng canh gàu ăn. Cho vào đây là muỗng cà phê, hành tím băm, thêm một phần đầu hành. Rồi, và sau đó mình sẽ cho cái phần ốc vào." }, { "start_ms": 143380, "end_ms": 173200, "text": "Xào ốc với lửa to, sau khi xào mới trụng trung với khế, giúp cho khế vào ốc chín giòn. Ốc bu là một loại để cung cấp protein rất là tốt cho cơ thể. Mà bên cạnh đó thì chất béo trong ốc bu rất là thấp, cho nên chúng ta có thể bồi bổi thoải mái mà không lo bị béo đúng không ạ? Bây giờ mình sẽ cho phần ốc bu mình ra dĩa, sau đó mình xào khế. Xong rồi, mình cho phần khế vào. Và Lâm sẽ cho cái phần nước ốc này vào." }, { "start_ms": 175470, "end_ms": 204820, "text": "Và chúng ta đợi cho cái phần nước ốc nó rút hết vào trong phần thân khế đúng không? Sau đó có thể là thấm vị và ngon hơn. Đúng rồi. Rồi khi đó mình đổ ốc thuộc trở lại. Sau đó nêm vào đây là nửa bún canh nước mắm. Cho phần ớt sừng vào. Wow, cái mùi nó bắt đầu có vẻ như là sắc lại và nó có cái thương thơm, nó ngào ngạt hơn rồi đó. Và cuối cùng là mình sẽ cho cái phần hành lá và tí tô vào. Sau đó sốt đều là tắt bếp." }, { "start_ms": 204820, "end_ms": 234480, "text": "Có 2 loại ốc rất là giống nhau Đó là ốc bu và ốc lát Thực ra với món ăn ngày hôm nay thì mình làm ốc nào cũng được đúng không? Đúng rồi Ốc bu thì sẽ là con to hơn Và ở cái phần đuôi thì nó nhọn Còn ốc lát thì là con nhỏ có màu nâu sáng Phần đuôi thì nó là người ta hay gọi là đích bằng đó Và món ăn của ngày hôm nay nhanh gọn lẹ đã được hoàn tất rồi Và để có thể xem lại trọn bộ công thức chuẩn bị dinh dưỡng của ngày hôm nay Quý vị và các bạn có thể quét mã QR trên mạng hình của chúng tôi" }, { "start_ms": 235600, "end_ms": 263440, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 263440, "end_ms": 291540, "text": "Nghe thôi là đã rất là hấp dẫn rồi đúng không ạ? Chúng ta đã có một phần gợi ý cho bữa ăn hoàn chỉnh và Kim Thảo tin rằng là khi chúng ta sử dụng ốc để làm một món ăn chính cho cả gia đình thì sẽ thay đổi khẩu vị và bữa ăn sẽ ngon hơn rất là nhiều bởi vì các thành viên đều rất thích. Từng miếng ốc nóng hổi, cắn vào giòn, ngọt thanh, thấm chút chua nhẹ từ khế và nồng thơm, cay cay của gia vị ướp cùng, tuy dân dã nhưng khiến bao người mê." }, { "start_ms": 292180, "end_ms": 308690, "text": "Ốc xào khế cho bữa cơm dân dã, ống áp bên gia đình thật là thích đúng không ạ? Và để xem lại món ăn ngày hôm nay cùng với rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V065": { "video_id": "L26_V065", "duration": 327.04, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 58930, "text": "Ba chỉ riêng mắm ruốt Thơm phức ngất vị cơm nhà Rất vui gần gặp lại các bạn Trong chương trình món ngon mỗi ngày Nấu chuẩn ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam Chào Minh Phứng Em chào cô Em không biết là hôm nay cô nấu món gì Nhưng mà em thấy là bên đây có thịt ba chỉ Mà chỉ có thịt ba chỉ thôi Còn lại tất chảy cái kia chỉ là gia vị nêm nếm thôi Thì em nghĩ đây là một cái món kho Cũng không phải kho, không phải xào Mà là" }, { "start_ms": 58930, "end_ms": 89070, "text": "Ba chỉ riêng mắm ruốt. Bây giờ thì cô nhờ Tuấn làm một cái việc sức chế duy nhất hôm nay. Đó là em cắt cái thịt ba chỉ ra thành miếng con chỉ. Thật ra là cái này chỉ quan trọng nhất là sắc thôi đó đúng không cô? Đúng. Là mà em làm luôn đó hả cô? Chứ sao? Dạ. Với món ăn này thì Minh Tuấn thấy là cô Hà chọn thịt ba chỉ rất là ngon đúng không? Đúng rồi. Đó là những cái miếng ba chỉ mà có da mỏng vừa thôi. Đó con heo đừng có to quá. Ba chỉ thì có phần nạt và phần mỡ nó dính liền với nhau. Và nó có nhiều lớp. Rồi." }, { "start_ms": 89070, "end_ms": 118740, "text": "Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị vào trong thịt ha. Mình sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Tiếp là 1 muỗng canh rưỡi đường. Mình nên ướp thịt ba chỉ với lại 1 ít đường và nước cốt chanh để giúp phần mỡ được trong nha các bạn. Chúng ta ướp đường và nước cốt chanh vào thịt có thời gian các bạn để khoảng 10 phút sau. Rồi mình hẳn ướp các gia vị khác. Mình sẽ cho vào đây 2 muỗng canh sả băm. 1 muỗng canh hành và tỏi băm. 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm. 1 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo." }, { "start_ms": 118740, "end_ms": 138980, "text": "Chúng ta sẽ trộn đều lên Rồi tiếp theo là một phần rất là quan trọng của món ăn Là chúng ta sẽ dùng khoảng chừng 1 chén nước nóng Mình sẽ cho 2 muỗng canh mắm rút Huế Nó khoảng chừng 50g á Mình cho vào đây mình hòa tan Minh Tuấn biết tại sao phải hòa nước nóng không? Dạ để cho cái mắm rút của mình nó tan hoàn toàn ra" }, { "start_ms": 138980, "end_ms": 151220, "text": "Rồi mình còn lọc lại những cái cặn mà của con rút ở trong đó đúng không cô? Đúng rồi Minh Tuấn. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ hòa tan mắm rút trong nước nóng để cho mắm rút tan đều cũng như là mùi mắm dễ chịu muốn ăn sẽ ngon hơn." }, { "start_ms": 151220, "end_ms": 177170, "text": "Và ngoài ra cái việc mà chúng ta hòa tan mắm ruốt vào trong nước nóng này thì cái mùi mắm ruốt nó sẽ bay hơi lên bớt thì nó sẽ dễ chịu hơn. Sau khi mình hòa tan rồi mình sẽ để một chút cho nó lắng lại thì mình chỉ lấy cái phần nước ở trên thôi còn cái phần cặn ở dưới thì mình không có sử dụng vô món ăn này. Bây giờ là Tuấn bắt lên dùm cô một cái chảo đi. Mở nửa giúp cô luôn Tuấn ha. Dạ đời. Chúng ta sẽ cho vào đây khoảng chừng 2 muỗng canh màu dầu điều." }, { "start_ms": 177580, "end_ms": 205070, "text": "Phần hành tím băm và tỏi băm còn lại thì mình cũng cho vô mình phi cho nó thơm. Mình cũng không cần dầu quá nóng mình sẽ từ từ chậm chậm để cho nó thơm. Mình sẽ cho cái phần thịt đã ướt vào. Còn đầu thì mình lửa lớn nhưng mà từ từ thì mình sẽ giảm cái lửa vừa thôi để cho cái phần thịt đó thấm gia vị nha. Thịt săn lại rồi thì bây giờ mình sẽ cho cái chén mắm ruốt nãy mình đã hoà vô. Mình sẽ rạn lại mình đáy cái phần nước đó nha." }, { "start_ms": 205300, "end_ms": 228480, "text": "Tôi sẽ thấy là nó còn cái phần cặn ở dưới thì mình không có lấy. Sau đó thì mình sẽ tiếp tục riêng cái lửa vừa vừa. Riêng cho đến khi mà cái phần nước này nó cặn, nó hơi sánh lại là được rồi các bạn. Rồi, Tuấn thấy được chưa? Bây giờ tôi sẽ cho thêm vào đây là ớt, sừng cắt lát nè. Một ít hành lá cắt khúc. Rồi, có đẹp hay không chứ? Rồi." }, { "start_ms": 228480, "end_ms": 259140, "text": "Tắt lửa. Khỏi đảo luôn cô ơi. Khi riêm thịt thì chúng ta lưu ý mình sử dụng ngựa nhẹ để riêm giúp thịt dễ thấm gia vị. Đó. Còn ai mà mới mở TV lên nhìn cái món hấp dẫn như thế này thì bên cạnh có một mã QR để mọi người có thể quét mã này chúng ta sẽ có ngay công thức để làm món ăn này tại nhà nha. Bây giờ thì lẹ lẹ cô ơi chứ em đói bụng rồi. Bây giờ thì chúng ta sẽ nhanh chóng trình bài món ăn nha. Ôi mọi người ơi nó thơm lưng nguyên gian bếp của món ngon mỗi ngày luôn." }, { "start_ms": 259140, "end_ms": 286620, "text": "Hương vị của quê hương. Chỉ nghe cái mùi mắm rút thôi mà đã chuyển qua nó tiếng Huế rồi luôn à. Với món này thì chúng ta sẵn kèm cơm nè và rau sống với lại dư leo ha. Để chuẩn bị xong hết rồi đó. Và để cho có một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta nên kết hợp thêm món canh cá chép rau cần nha các bạn. Bởi thật ra thì đây là những cái món ăn quê hương mà chúng ta không thể nào mà quên được đúng không ạ. Tịt heo vừa riêm xong, nóng hổi, thơm phức mùi sả, mềm béo." }, { "start_ms": 286620, "end_ms": 314260, "text": "Chúc vị cay cay của ớt Mắm rút mặn mặn ngọt Hoa quyện hoàn hảo Ăn cực bát cơm Trời mưa mà lạnh lạnh Mà có một nồi ba chỉ riêng mắm rút Chỉ không còn gì hạnh phúc bằng Các bạn hãy chia sẻ niềm hạnh phúc này với chúng tôi Bằng cách là thực hiện món ăn này nhé Công thức luôn có trên Youtube Website và fanpage của chương trình Món ngon mỗi ngày Chúc các bạn thành công với lại một món ăn Mang đậm tình quê hương như món ăn của ngày hôm nay" } ] }, "L26_V066": { "video_id": "L26_V066", "duration": 328.38, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 64060, "text": "Gà ôm kiểu hoa, mặn ngọt hai hoa, sốt thơm quyện sánh. Mến chào quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Hôm nay chúng ta có một món gà. Gà thì thực sự là nấu các món ăn trong gia đình thì mọi người rất là dễ ăn. Hôm nay mình có cái món gì nó lạ từ gà được không? Hôm nay Long muốn thay đổi về tiếng xíu thì mình sẽ làm món gà ôm kiểu hoa." }, { "start_ms": 64060, "end_ms": 102290, "text": "Đầu tiên thì mình sẽ cho phần cánh gà này vào tô và chuẩn bị ướp. Lối cho đây là 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon gà, nửa muỗng cà phê bột ngọt Aji no moto và trộn đều lên. Thịt gà thì có nhiều protein, bên cạnh đó còn có chứa cả vitamin B6 và vitamin A, rất là tốt cho sức khỏe não bộ và giúp cho cơ thể của chúng ta tăng sức đề kháng, rất là tuyệt vời. Bà Rô thì mình sẽ cắt khoảng 1cm, cắt xéo xéo xíu. Gừng thì mình sẽ cắt lát." }, { "start_ms": 104180, "end_ms": 141170, "text": "Để dầu thơm với tinh dầu tỏi đúng không nè Rồi khi mà cho gà vào thì gà sẽ rất là thơm Khi mà tỏi vừa vàng lên thì mình sẽ vớt ra để ráo dầu Mình đã chiên sơ phần gà này Mình có cần chiên cho cả hai mặt của cánh gà vàng không Long? Mình chiên sơ thôi Thảo à" }, { "start_ms": 141170, "end_ms": 174990, "text": "Phần gà của mình đã chiên sơ vàng nhẹ rồi thì mình sẽ vớt gà ra. Cánh gà đã được ướp gia vị cho nên là khi mà đồ bếp hàng lông đang chiên với dầu thôi thì Kim Thảo đã nghe một cái mùi rất là thơm hấp dẫn rồi và nhìn màu cũng rất là đẹp. Kim Thảo đã có một cái nồi rất là đẹp ở đây. Đi thương không? Thôi Kim Thảo giúp lông cái này luôn nha. Mình lót hành tây dưới đây nó vừa thơm mà nó sẽ không bị cháy phần gà. Lông nó cho các cái gia vị vô như là hành tím nè và gừng vào. Barro mình bỏ vô lên cũng này luôn cũng được. Xào thơm nhẹ." }, { "start_ms": 174990, "end_ms": 212260, "text": "Và tí xíu ớt khô Tất cả những món hoa mà Kim Thảo đã từng ăn thì có mùi gừng rất là thơm và hình như là rất là ấm bụng nè Đúng rồi, bây giờ Long phải cho cái phần gà này vào Rồi, bây giờ Long phải cho cái phần gà này vào nha Wow Đốt rượu để gà được thơm Sau khi đốt rượu mình sẽ tắt bếp Cho vào đây là 5 muỗng canh nước tương phú sỉ Hương vị của món này chính là nước tương phú sỉ 2 muỗng canh dầu hào Và nửa chén nước Thơm rồi đó" }, { "start_ms": 212260, "end_ms": 240340, "text": "Bây giờ Long sẽ xếp gà vào bên trong nồi Xong mình ôm lên Là một lát nữa ôm đúng đủ thời gian rồi Đúng rồi Dọn lên mâm mình ăn thôi hả? Đúng rồi Sau khi xếp gà thì mình sẽ rưới cái phần nước sốt này lên Rưới từng cái gốc nè Nó rất thơm đúng không Kim Thảo? Cho cái phần tiêu xanh, khỉ tử và tỏi chiên vào Sau khi mình cho cái này vào thì mình sẽ dùng giấy bạc mình bọc kính lại" }, { "start_ms": 242610, "end_ms": 272210, "text": "Mình lưu ý là mình sẽ dùng đậy nắp mình đậy lại, sau đó mình chỉnh cái viền giấy bạc lại cho kính hơi. Sau khi mình bọc giấy bạc lại để gà kính hơi bên trong thì mình sẽ ôm với lửa vừa để gà thấm vị. Kim Thảo bật lửa nha. Kim Thảo ơi, quá 25 phút rồi đó, bây giờ món ăn chúng ta đã hoàn thành nha. Như vậy là món ăn của chúng ta trong tích tắc đã hoàn thành rồi, chỉ có tốn thời gian 25 phút mà chúng ta ôm gà thôi. Rất tuyệt vời đúng không ạ? Để xem lại công thức của món ăn ngón lành ngày hôm nay, quý vị và các bạn chỉ cần quét mã QR trên mạng hình nha." }, { "start_ms": 279250, "end_ms": 304140, "text": "Và để tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh thì mình nên ăn kèm với món canh cua khổ hoa. Kim Thảo xin chúc cho tất cả mọi người sẽ làm thành công món ăn ngày hôm nay để đả cho cả gia đình của mình nhé. Thịt gà màu vàng nâu, thơm mùi hương hài hòa của nước tương phú sĩ và các loại gia vị, nước sốt quyện sánh, thấm vào từng thớ thịt, vị mặn ngọt, hao cơm. Đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng món gà om kiểu hoa." }, { "start_ms": 304140, "end_ms": 315630, "text": "Cực kỳ lôi cuốn và thật bắt cơm. Và để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay, cùng với rất nhiều món ăn tuyệt vời khác nữa, chỉ cần truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V067": { "video_id": "L26_V067", "duration": 329.6, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 12910, "end_ms": 65519, "text": "Trứng muối, trà bông, phô mai, sốt mềm như mây, béo thơm hài hòa. Mến dẫn quý vị khán giả đã quay trở lại với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam. Kim Thảo nhìn những nguyên liệu mà đầu bếp Hoàng Long ngày hôm nay đang chuẩn bị thì Kim Thảo biết chắc luôn là mình sẽ có một món bánh. Đúng rồi, hôm nay chúng ta thực hiện món cấp kết trứng muối, trà bông, phô mai. Wow, nghe tin bánh là đã thấy hấp dẫn rồi. Mình hãy bắt tay thực hiện luôn đi nào." }, { "start_ms": 65519, "end_ms": 100800, "text": "Bây giờ Long sẽ hướng dẫn Kim Thảo bởi vì khán giả cùng làm nha. Long có 4 quả trứng gà và mình sẽ đập trứng và mình chia làm 2. Mỗi bên đó là lòng đỏ 1 bên và lòng trắng 1 bên. Mình tách riêng lòng đỏ và lòng trắng như vậy xong rồi mình có sử dụng cả 2 không Long? Mình sẽ sử dụng cả 2. Mình cho 1 phần trồng đỏ 40ml dầu, 40ml sữa tươi không đường. Mình đánh đều lên. Cái đến chúng ta hãy cho vào đây là 1 gói bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng và khuấy đều lên." }, { "start_ms": 100800, "end_ms": 135700, "text": "Quá là hay luôn à. Với món bánh này thì chúng ta sẽ sử dụng bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng. Chỉ cần là nhìn theo công thức trên bao bì thôi. Rất là tiện lợi để chúng ta có được một món bánh với chuẩn vị à. Đó phải cho vào phần trồng trắng là 2 muỗng canh đường, 1 chút xíu muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và sử dụng mấy đánh trứng để đánh bông lên. Các bạn lưu ý là trong quá trình đánh trứng thì các phần thiết bị đánh tô thì tới cây gà đánh trứng rất là sạch. Không giống như phần chất béo, dầu ăn, làm đỏ trứng gà." }, { "start_ms": 135700, "end_ms": 172400, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 175150, "end_ms": 204560, "text": "Rồi bây giờ lông sẽ khuấy thật là nhẹ để cho cái phần bột này trộn đều lại với nhau. Trong bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng đã bổ sung thêm kẻm và canxi. Và ngày hôm nay thì đầu bếp Hoàng Long còn kết hợp cùng với trứng gà. Nhìn rất là ngon như thế này nữa. Thì đây sẽ là một món ăn có thể hỗ trợ tốt cho xương chắc khỏe. Bây giờ Kim Thảo sẽ cắt lông đỏ. Cắt ra để đều cho đủ 10 cái bánh nè. Thì Kim Thảo sẽ cắt phô mai." }, { "start_ms": 209230, "end_ms": 234320, "text": "Trong lúc mà lông đổ phần nửa phần khuôn thì Kim Thảo cho phần topping bên trong nhiều lông nha Cho trà bông vào Rồi bây giờ mình sẽ cho trứng muối vào Thêm một lớp bột nữa Chỉ đổ khoảng 2 phần 3 khuôn bánh là được Với loại nướng chúng ta nên làm nóng trước 10 phút Để khi nướng bánh bánh nở đều và đẹp Và nhiệt độ chúng ta nướng là 170 độ C Và nướng trong vòng 25 phút" }, { "start_ms": 238260, "end_ms": 282340, "text": "Chúng ta chỉ cần là đợi bánh chín đúng 25 phút là mình lấy ra trang trí lên là mời mọi người cùng thưởng thức thôi. Để xem lại công thức của món bánh ngày hôm nay thì chỉ cần quét mã QR trên màn hình của chúng tôi ạ. Bây giờ bánh đã chín, Long sẽ lấy bánh ra. Món bánh của chúng ta đã hoàn thành rồi. Cảm ơn đầu bếp Hoàng Long rất là nhiều. Mình sẽ dọn bánh ra đĩa. Bây giờ mình sẽ cho lên trên một ít trà bông, phô mai với lại chiếc muối. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì Long kiến nghị mọi người nên ăn kèm với món kem vị trà matcha brandy." }, { "start_ms": 282340, "end_ms": 300620, "text": "Quá tuyệt vời luôn ạ. Món cupcake ngày hôm nay có trứng muối. Đây là một món mà khi chúng ta ăn vừa đủ sẽ rất tốt cho sức khỏe và rất ngon. Bánh nướng màu vàng cam, điểm tô phô mai, chà bông và trứng muối đẹp mắt. Những bánh xốp mềm như mây, cùng vị ngọt dịu, mặn mặn, bèo béo, quyện hòa." }, { "start_ms": 301740, "end_ms": 316850, "text": "Cupcake trứng muối, trà bông phô mai, món bánh thích hợp cho một buổi xế chiều chúng ta nhâm nghi. Và chương trình món ngon mỗi ngày có rất nhiều những món bánh hấp dẫn khác nữa. Quý vị và các bạn có thể truy cập vào Youtube, website, fanpage của chúng tôi nhé." } ] }, "L26_V068": { "video_id": "L26_V068", "duration": 329.54, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 11890, "end_ms": 60590, "text": "Lẩu cá lăng vì thái, chua ngọt, cay cay, đỏ càm bắt mắt Chào mừng các bạn đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Asinomoto Việt Nam Rồi, hôm nay em thấy là trời bắt đầu lạnh lạnh Bên kia là cô chuẩn bị cá, nấm, cà chua Bên đây em thấy có nhiều loại mà gọi là những hương vị đặc trưng của món thái Em đoán một món lẩu đúng không? Đúng rồi" }, { "start_ms": 60590, "end_ms": 88960, "text": "Thì hôm nay chúng ta sẽ làm món lẩu cá lăng vị thái. Bây giờ thì mình sẽ bắt tay mình làm luôn cô ha. Đúng rồi. Và muốn mua được cá lăng ngon thì chúng ta sẽ lựa những cái con mà mắt nó còn trong. Khi mà chúng ta sờ vào trong cái mình của nó thì nó không có đổ quá nhiều nhớt. Cũng như là mình ấn tay vô nó có độ đàn hồi tốt thì là được rồi đó Tuấn ha. Dạ. Rồi. Chúng ta sẽ ướp cá với lại 1 muỗng cà phê hạt nêm Azi ngon heo. Khoảng 1 trái ớt hiểm băm. Và nửa muỗng canh gia vị nêm sẵn Azi quyết lẩu thái." }, { "start_ms": 88960, "end_ms": 123710, "text": "Vậy em nhìn thấy là có hương vị của lẩu thái rồi đó. Dạ đúng rồi. Trong cá lăng thì có rất là nhiều vitamin A sẽ làm cho chúng ta sáng mắt nào là bổ sung thêm vitamin cho cơ thể nữa. Cho nên là mọi người có thể sử dụng thêm cá lăng ha. Tuấn sẽ giúp cô sơ chế các gia vị đó. Đầu tiên là sả mình sẽ đập dập các quốc. Đúng rồi. Ớn này thì sao cô ấy? Đập dập thôi em. Đừng đập nát quá. Đập vừa vừa thôi để mình nấu nó thơm và nó ít cay thôi. Rồi. Cái này có nghĩa là mình tùy vào đồ ăn cay của mình cô ha. Đúng rồi. Lá chanh thì em chỉ cần giò sơ thôi." }, { "start_ms": 123710, "end_ms": 161260, "text": "Cô thì cô sẽ cắt muối cao 2 quả cà chua này. Rau nêm thì mình sẽ cắt nhỏ. Bây giờ thì chúng ta sẽ tiến hành nấu canh thôi ha. Dạ đây. Tuấn sẽ bắt lên cho cô 1 lít rưỡi nước sôi. Cô thì có cái chảo đây. Chúng ta sẽ cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì mình sẽ cho cái phần sả lá chanh và cả ớt vô luôn. Một trong những cái đặc trưng của Thái Lan đó chính là chúng ta thấy là có nhiều sả lá chanh và ớt. Cuối cùng thì mình sẽ cho ớt vô." }, { "start_ms": 161360, "end_ms": 190290, "text": "Tiếp theo mình sẽ cho phần cá vô. Đây là một cái bước để cho cá sẽ thấm gia vị hơn. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ ướp và xào cá với gia vị giúp thịt cá thơm và không bị tanh nha. Khi mà phần nước nó bắt đầu sôi lên thì chúng ta sẽ cho cái gói gia vị nên sẵn axi quyết lẩu thái vào. Cô sẽ cho vô và tứng khuấy lên giúp cô ha. Dạ. Cô Hà sẽ cho vào trong này luôn. Dạ. Khi mình nấu vừa chín thì mình dớt ra." }, { "start_ms": 190290, "end_ms": 220020, "text": "Cái việc mình cho cá vô lúc này là cũng giúp cho nước lẩu của mình ngọt hơn. Đúng rồi đó em. Và nếu như mình chưa có ăn liền thì mình sẽ để ra ngoài mình từ từ mình ăn mình hưởng thức. Thì cái độ tươi của cá nó sẽ an toàn hơn. Cô sẽ cho luôn phần gia vị này vào trong cái nồi lẩu luôn. Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu xào nấm rơm. Cho vào đây 1 con canh dầu ăn. Cùng với lại tỏi băm khi lên cho thơm. Cô sẽ cho cái phần nấm rơm vào trong đây xào lên. Cùng với lại cà chua nữa." }, { "start_ms": 220020, "end_ms": 249660, "text": "Chúng ta nên xào nấm rơm qua với cõi phi giúp nấm rơm thơm hơn. Ở đây thì mình thấy là có cá lăng này có nhiều vitamin A rồi. Em thấy cà chua cũng vậy, có nhiều vitamin A, nấm thì cũng có rất là nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cuối cùng thì các bạn đừng có quên nêm thêm một chút nước mắm để nước lẩu có vị đậm đà hơn nhé. Với một cái gói gia vị nêm sẵn AXI Quyết Lẩu Thái thôi, như vậy là một bước nêm mà tròn vị Thái luôn. Chúng ta rất là nhanh chóng để có một nồi lẩu cho cả gia đình. Và ngay bây giờ bên cạnh một cái nồi lẩu rất là hấp dẫn đang xuất hiện trên màn hình của các bạn" }, { "start_ms": 249660, "end_ms": 274940, "text": "Thì con có một mã QR để chúng ta có thể quét mã và có công thức nấu món lẩu này tại nhà các bạn nha. Dạ bây giờ thì chúng ta sẽ múc bằng lẩu ra nồi nha các bạn nha. Rồi rất là thơm luôn nè. Mùi của gia vị lẩu Thái. Em đang có cảm giác là em đang ở thủ đô của Thái Lan. Rồi bây giờ bỏ cá vô nha. Và để cho nó đẹp cô sẽ đặt lên thêm một cọng rau ôm." }, { "start_ms": 274940, "end_ms": 302700, "text": "Với món lẩu này chúng ta sẽ dọn là một nồi lẩu kèm với lại một dĩa bún, một dĩa rau ăn kèm và nước mắm nguyên có ớt cắt lát. Nước lẩu thơm mùi ớt và riêng, màu đỏ cam hài hòa cùng với nấm và các loại rau xanh, vị chua chua ngọt ngọt, cay tê tê trên đầu lưỡi và vị tươi ngọt của cá, ngon ấm nồng, chuẩn vị thái. Trong những mùa lạnh hay mùa mưa," }, { "start_ms": 302700, "end_ms": 316850, "text": "Việc cả gia đình cùng quay quần bên một nồi lẩu cá lăng vị thái nghiên quốc khói thì không còn gì tuyệt vời hơn Hãy làm ngay món ăn của ngày hôm nay Lẩu cá lăng vị thái Công thức có trên Youtube, website và fanpage để các bạn tham khảo và thực hiện tại nhà Chúc các bạn thành công nha" } ] }, "L26_V069": { "video_id": "L26_V069", "duration": 331.07, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12080, "end_ms": 55100, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 55100, "end_ms": 75570, "text": "Chính xác. Hôm nay chúng ta cũng sẽ làm món nương nướng. Nhưng mà là nương nướng lá chanh. Bây giờ mình thoát thay cho mình chuẩn bị liền cô ấy. Đúng rồi, cô chuẩn bị xong hết rồi. Và bây giờ lá chanh đó là công việc của Tuấn. Em thấy nó là em hơi mệt nhẹ rồi. Bây giờ em cắt lấy một ít sợi để mình trang trí cuối cùng. Còn nhiều xì băm nhỏ dùm cô. Cô cần thẳng tiền 2 muỗng cà phê lá chanh băm." }, { "start_ms": 75570, "end_ms": 92240, "text": "Với ăn này thì chúng ta lựa con lương hơi to một chút Có lương nâu, bụng vàng Sau khi mua lương về thì mình sẽ sơ chế sạch Rồi mình cắt hút khoảng 10-12cm Và mình sẽ bỏ phần xương sống đi Chúng ta sẽ có những lương như thế này Bây giờ thì chúng ta sẽ xiên thịt lương" }, { "start_ms": 92240, "end_ms": 131620, "text": "Que xiên này trước khi mà chúng ta đem xiên vào thịt lương thì một là mình ngâm nước, hai là chúng ta sẽ phớt một lớp dầu để sau khi mình nướng thì nó không dính quá cứng vào trong thịt lương. Mình sẽ lấy thịt lương ra dễ dàng hơn nha các bạn. Chúng ta lưu ý là chúng ta sẽ xiên lương theo bề ngang và dứt khoát để định hình miếng lương khi nướng nha các bạn. Rồi, que thứ hai chúng ta sẽ để sang một bên. Nướng cuối cùng cũng đã xong. Chanh sắc nhuyễn thì mình sẽ bỏ vô đây. Chúng ta sẽ cho một muỗng cà phê nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 131620, "end_ms": 154560, "text": "1 muỗng canh màu dầu điều, nửa muỗng cà phê bột ngọt Asinomoto, nửa muỗng cà phê hạt nêm Asinon heo, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê tiêu, thêm 1 muỗng canh sả băm, nửa muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt hiểm băm, 1 muỗng cà phê lá chanh băm, và cuối cùng là 1 muỗng canh tương ớt." }, { "start_ms": 154560, "end_ms": 185200, "text": "Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ băm nhuyễn, xay nhuyễn gia vị khi ướp lương. Vì như vậy thì gia vị sẽ thấm đều và không có bị cháy khi nướng. Trong món lương của chúng ta thì có rất là nhiều sắc cũng như là vitamin B12 hay là folate phù hợp để chúng ta tạo ra những cái tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Cho nên những ai mà bị phiếu máu chúng ta ăn lương thì sẽ rất là phù hợp luôn. Chúng ta sẽ bắt đầu bớt lên thịt lương, mình ướp 2 mặt luôn và mình để thấm khoảng chừng 10 phút nha sau khi mình ướp. Ướp luôn cả mặt lên dưới ha." }, { "start_ms": 185200, "end_ms": 214380, "text": "Đúng rồi. Sau khi mình ướp xong, ướp đều lên. Mình sẽ để thấm khoảng chừng 10 phút. Trước khi nướng nương, bây giờ chúng ta sẽ pha cái nước chấm để ăn kèm. Gồm có 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước, thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm và 1 muỗng cà phê lá chanh băm. Ta sẽ khuấy. Mình đã có phần nước để chấm kèm. Bây giờ thì mình sẽ nướng cô ha." }, { "start_ms": 214380, "end_ms": 255650, "text": "Đúng rồi. Mình sẽ thoa một ít dầu ăn. Mình sẽ để lên ha. Rồi trong quá trình mình nướng nó nhiều khi đúng rồi. Nếu muốn thịt nó sẽ cong thì mình sẽ ấn nó xuống một chút. Xuống rồi được rồi đó. Rồi dở lên thử đi. Nước dưới cũng chín xém xém. Đó. Thấy chưa? Rồi. Rất ngon rồi. Quá thật. Mình sẽ lấy ra thôi. Mình sẽ lấy ra nha. Lấy ra. Thơm. Rất là hơm. Đúng rồi. Và để làm món ăn này thì bên cạnh là một mã QR để các bạn có thể quét và chúng ta có công thức để thực hiện ngay tại nhà." }, { "start_ms": 255650, "end_ms": 292020, "text": "Còn bây giờ thì bày này thôi. Để nó bớt nóng, bớt ngon, bớt hấp dẫn. Món này thì chúng ta trình bày cực kỳ đơn giản luôn. Rồi chúng ta sẽ đặt từng miếng lương nướng lên trên này. Cô sẽ rắc lên đây một ít lá chanh cắt sợi. Như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đó. Và với món ăn này thì các bạn nên kết hợp thêm món củ hũ dừa xào 3 chỉ để có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Tích lương nướng chín vàng ống, thương thơm của lá chanh, sả, hòa thấm đậm vào từng thớ thịt." }, { "start_ms": 292020, "end_ms": 318290, "text": "Mềm tan, ngọt thơm, nồng nàng, chấm chìm nước mắm chua cay nữa là rất ấm bụng Cuối tuần mà chúng ta muốn có một sự đổi mới dành cho cả gia đình Hãy lựa chọn món ăn của ngày hôm nay Lương Nướng Lá Chanh Công thức luôn có trên Youtube, website và fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày Để sẵn sàng đồng hành cùng với lại tất cả các bạn trong việc làm những món ăn thật ngon Hãy truy cập vào và thực hiện những món ăn này tại nhà nhé Chúc các bạn thành công" } ] }, "L26_V070": { "video_id": "L26_V070", "duration": 319.36, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 12210, "end_ms": 53900, "text": "Ba chỉ chiên riêng mẻ, giòn rụm, nồng nàng mới lạ. Rất vui được gặp lại các bạn khán giả đang đến với chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bất công ty Ajinomoto Việt Nam. Và ngày hôm nay Phước Hưng cũng như là Kim Thảo sẽ hướng dẫn cho các bạn một cái món chiên." }, { "start_ms": 53900, "end_ms": 85460, "text": "Ăn chắc chắn sẽ rất là bắt cơm luôn. Đó là món ba chỉ chiên riền mẻ. Wow! Sự kết hợp giữa riền và mẻ thì nghe là đã thấy hương vị của một món ăn đến từ miền Bắc đúng không ạ? Đúng rồi. Đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ sử dụng riền bắc thì sẽ thơm ngon hơn. Phần riền bây giờ Phước Hưng sẽ cắt sợi vừa ăn. Riền có chất chống oxy hóa rất là mạnh. Khi mà chúng ta ăn vào trong cơ thể thì nó sẽ kích thích hệ kháng viêm. Cà chua mi thì Kim Thảo cắt đôi." }, { "start_ms": 87250, "end_ms": 115420, "text": "Và bây giờ tiếp tục phần thịt ba chỉ là nguyên liệu chính thì chúng ta sẽ cắt con chỉ. Thịt ba chỉ là một nguyên liệu rất là tiện lợi đúng không ạ? Cung cấp đủ protein cho cơ thể nè. Và bây giờ tiếp theo Phúc Hương sẽ đặt trên bếp một cái chảo nước để chúng ta trần sơ qua phần thịt ba chỉ này. Phúc Hương sẽ cho vào đây một buổi cà phê đường trong khi chúng ta luộc. Giúp cho thịt ba chỉ sau khi chiêm có màu sắc thơm ngon hơn và đẹp hơn. Chúng ta sẽ trần thịt trước khi chiêm." }, { "start_ms": 115420, "end_ms": 137920, "text": "Giúp cho thịt chín đều và khi chiên sẽ thơm ngon hơn. Hương sẽ vớt phần thịt ra một cái tổn. Bây giờ chúng ta sẽ ướp gia vị vào đây. Đầu tiên Phước Hương sẽ cho vào đây một muỗng canh nước riềng, một muỗng canh cơm mẻ. Chúng ta sẽ chọn mẻ có màu trắng, vị chua nhẹ thì sẽ phù hợp với món ăn hơn. Bây giờ Phước Hương sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo dầu để chúng ta chiên thịt bà chỉ." }, { "start_ms": 137920, "end_ms": 173950, "text": "Và đối với món ăn ngày hôm nay thì chúng ta sẽ áo một ít gia vị đem sẵn là chưa kiếp bột tẩm khô chiên giòn vào riềng giúp cho riềng khi chiên sẽ thơm ngon và giòn hơn. Bây giờ thì phần dầu cũng đã nóng già rồi chúng ta sẽ cho phần riềng vào chúng ta chiên vào. Bây giờ thì phần riềng cũng đã có một cái màu vàng rất là đẹp rồi chúng ta sẽ vớt ra. Hưng sẽ cho qua một cái giấy thấm dầu. Tiếp tục phần ớt sừng cắt sợi chúng ta sẽ chiên sơ qua luôn. Bây giờ Hưng cũng sẽ để qua cái giấy thấm dầu." }, { "start_ms": 173950, "end_ms": 201360, "text": "Hưng sẽ sử dụng hết cái phần gia vị nêm sẵn archipic bột tẩm khô chiên giòn Chúng ta cho hết vào phần thịt ba chỉ luôn Đối với món ăn nào mà có gia vị nêm sẵn archipic bột tẩm khô chiên giòn Thì chúng ta không cần phải nêm bất cứ một loại gia vị nào Và bây giờ phần dầu cũng đã nóng Phước Hưng sẽ lần lượt cho phần thịt vào Vừa mới cho thịt vào dầu sôi là chúng ta đã có thể ngửi ngay thấy được mùi riêng mẻ Thơm ơi là thơm thưa quý vị" }, { "start_ms": 201360, "end_ms": 230700, "text": "Chúng ta sẽ chiêm với lửa vừa. Bây giờ thì phần thịt ba chỉ cũng có cái màu vàng rất là đẹp rồi. Chúng ta sẽ từ từ vớt ra. Phước Hưng sẽ hướng dẫn cho các bạn chúng ta pha nước chấm để ăn kèm với món thịt ba chỉ này. Cho vào đây 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm. Cho tỏi băm và ớt băm vào. Và bây giờ chúng ta sẽ khuấy lên. Vậy là đã có 1 cái món nước chấm rất là ngon. Và đơn giản nữa đúng không Phước Hưng? Đúng rồi." }, { "start_ms": 230700, "end_ms": 259790, "text": "Để có thể xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay chỉ cần là quét mã QR trên màn hình của chúng tôi quý vị nhé. Bây giờ chúng ta sẽ cho cái phần thịt ba chỉ trước. Khi mình dùng gia vị nêm sẵn aziquic bột tẩm khô chiên giòn, chúng ta cũng có thể cảm nhận được là có một độ giòn nhẹ bên ngoài và có một độ mềm ngọt ở bên trong. Và bây giờ bên trong Phước Hưng sẽ cho một ít xà lát son nhí để chúng ta có thể ăn kèm và vừa trang trí cũng đẹp luôn." }, { "start_ms": 260940, "end_ms": 289520, "text": "Tiếp tục Phước Hưng sẽ cho riêng lên trên phần thịt. Tiếp tục đó chúng ta sẽ cho vài cọng ớt. Rất là đẹp luôn. Và để tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng thì chúng ta có thể kết hợp với món canh cá rô bông súng cũng sẽ rất là ngon. Từng biến thịt chiên vàng giòn, thơm lừng mùi riêng, bên trong mềm ngọt, chua thanh của mẻ, chấm cùng nước mắm chua ngọt là đậm đà hương vị trong những ngày thiết trời xe lạnh." }, { "start_ms": 290100, "end_ms": 306610, "text": "Ba chỉ chuyên riêng mẻ, một món ăn đậm chất Việt Nam chắc chắn sẽ hạ gục bạn và tốn cơm nhà lắm đây. Để xem lại công thức của món ăn ngày hôm nay và rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa, chỉ cần truy cập vào Youtube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày." } ] }, "L26_V071": { "video_id": "L26_V071", "duration": 323.01, "language": "vi", "segment_count": 12, "segments": [ { "start_ms": 15060, "end_ms": 51020, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 51790, "end_ms": 75810, "text": "Anh Vũ nè, em thấy ngày hôm nay mình có rất là nhiều loại trái cây nha Đặc biệt là có hạt ốc chó nè, có cần tay nữa Món gì mà sao em ráng không ra anh Vũ ơi Thưa các bạn, món ăn của chúng ta ngày hôm nay đó là một món xà lách Nhìn xong là thấy rất là tư mát rồi đúng không nào? Dạ Thưa các bạn, ngày hôm nay chúng ta thực hiện đó là món xà lách táo và hạt ốc chó Bây giờ anh sẽ chuẩn bị một cái tô và vắt vô đó một xíu nước cốt chanh" }, { "start_ms": 75810, "end_ms": 92880, "text": "Chúng ta nên ngâm táo vào trong nước lạnh pha nước cốt chanh để táo không bị thâm và có mùi thơm từ nước cốt chanh. Đó, chúng ta cắt đầu đuôi. Chúng ta cắt dọc như vầy. Đó, gắt như vầy." }, { "start_ms": 93420, "end_ms": 124850, "text": "Trong táo có rất là nhiều những giá trị dinh dưỡng và khi thưởng thức táo thì chúng ta nhớ là ăn luôn cả phần vỏ nha. Rất là tốt cho sức khỏe. Ở đây Thanh Vương thấy là anh Vũ có chọn táo đỏ, táo xanh và cả táo vàng. Và khi rau, củ, quả, trái cây mà có nhiều màu sắc khác nhau sẽ cung cấp nhiều vitamin và khoản chất hơn cho cơ thể đấy ạ. Bây giờ nhờ em cắt giùm anh bỏ táo màu đỏ. Rồi, bây giờ sẽ xử lý cái trái táo màu vàng. Cần tay thì chúng ta cũng cắt." }, { "start_ms": 124850, "end_ms": 152220, "text": "Rỏ phần 2 cm như vầy, nhỏ nhỏ như vầy nha Thưa các bạn, đối với cần tay thì chúng ta nên bỏ vỏ và cắt nhỏ hơn các nguyên liệu khác Để cần tay không bị dai và thấm gia vị hơn nha các bạn Một nguyên liệu nữa là nho Bây giờ ở đây thì anh sẽ dùng nho màu nâu và nho không hạt Thì nho này thì chúng ta chỉ cần cắt làm đôi thôi Các loài trái cây chúng ta phải xâm Rồi một nguyên liệu nữa" }, { "start_ms": 152220, "end_ms": 177340, "text": "Không thể thiếu, đó là cái hạt ốc chó Và hạt ốc chó này là tôi cũng đã bể thành những miếng có cạnh cỏ 2 xăng như vầy Và đã rang thơm Trong hạt ốc chó thì có chứa vitamin E rất là tốt cho làn da của chúng ta Giúp cho da sáng mịn màng hơn Ngoài ra còn có chứa omega 3 và DHA tốt cho đảo bộ nữa đấy ạ Để cho cái món salad này chúng ta được thấm vị bên trong Chúng ta cho đây khoảng chừng" }, { "start_ms": 177340, "end_ms": 199220, "text": "Một phần ba muỗng cà phê muối thôi các bạn nha Cho vào đây một tí xíu tiêu Nhưng mà nhớ tiêu trắng say nha Chúng ta nên ướp một tí xíu muối tiêu Với trong táo trước Sau đó chúng ta nhớ trút bỏ nước Rồi chúng ta mới cho sót Maginay Agi mới vô vào Như vậy thì món salad chúng ta không bị chảy nước Và nước sót sẽ bám vào trong táo nhiều hơn Cho hạt góc nhỏ vào Nho vào luôn" }, { "start_ms": 199310, "end_ms": 219340, "text": "Chúng ta cho đây khoảng 1 chén sốt Mayoneer Aji Mayo vị nguyên bản vào. Sốt Mayoneer Aji Mayo vị nguyên bản, có vị chua chua, ngọt ngọt, rất là phù hợp với những món salad trái cây như thế này. Đúng rồi, trộn nhẹ tay đều, chúng ta không trộn tới, trộn luôn nhiều quá thì Mayoneer nó cũng sẽ bị chảy nước luôn." }, { "start_ms": 219340, "end_ms": 242320, "text": "Vừa áo vừa bám nữa là vừa đẹp các bạn. Và thưa các bạn thấy là chúng ta đã hoàn thành xong một món salad táo với lại hạt ốc chó rất là đơn giản đúng không nào. Bây giờ thì chúng ta còn giai đoạn cuối cùng đó là chúng ta ra dĩa trình bài và thưởng thức thôi. Với món salad cực kỳ hấp dẫn ngày hôm nay nếu như các bạn muốn xem lại công thức hãy quét mã QR đang hiển thị trên màn hình. Bây giờ thì anh sẽ ra món." }, { "start_ms": 242420, "end_ms": 266780, "text": "Với một cái món salad rất là thanh mát nè, thơm, ngon và cái mùi của champagne nê đó là mình rất là kích thích khẩu vị luôn anh Vũ ơi. Vừa giảm cân vừa thanh lọc cơ thể các bạn nhớ thực hiện món này nha. Và thưa các bạn, món này là món salad tư mát cho nên chúng ta cũng phải cần trang trí một ít hoa lá nhìn cho nó xinh tươi, nó phấn khởi ha. Rồi đây là hoa phân xê, chúng ta để tự nhiên ha." }, { "start_ms": 266780, "end_ms": 293710, "text": "Món salad này thì mình sẽ ăn kèm với những món gì vậy anh Vũ? Thưa các bạn, món salad là một món ăn đầu bữa thì chúng ta có thể kết hợp cùng với lần món canh rau củ, ba rọi sông khói và món bò bít tết để chúng ta có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh, một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất là hấp dẫn. Salad có nhiều màu sắc tươi tắn, áo một lớp sắc mayonnaise bóng bẫy, vị chua ngọt mọng nước cùng với chút leo béo hậu vị, thơm mùi hạt ốc chó sang, quyển hòa khéo vị." }, { "start_ms": 294030, "end_ms": 309490, "text": "Đối vị với món salad táo và hạt ớt chó thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng, các bạn hãy thử ngay nhé! Ngoài ra để xem lại công thức của món ngon ngày hôm nay, vui lòng truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của món ngon mỗi ngày. Còn bây giờ, xin được nhấn chào tạm biệt và hẹn gặp lại quý vị!" } ] }, "L26_V072": { "video_id": "L26_V072", "duration": 327.04, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 11920, "end_ms": 48910, "text": "Xúc gất nấm mỡ, xanh xắn, ngọt thơm, giòn giòn, thích thú. Chào mừng gặp lại các bạn trong chương trình Món ngon mỗi ngày, nấu chuẩn, ăn lành. Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajinomoto Việt Nam. Em chào cô Hà." }, { "start_ms": 48910, "end_ms": 67630, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 67630, "end_ms": 92580, "text": "Và đặc biệt trong gất có nhiều vitamin A nữa Và nó sẽ giúp cho chúng ta sáng mắc, bổ sung dinh dưỡng Và đặc biệt là giảm đi lượng cholesterol Với 1 quả gất như thế này thì chúng ta sẽ thêm vào 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh dầu ăn Chúng ta sẽ bóp nó để cho nó tan ra Thì chúng ta sẽ được cái phần gất như thế này Dạ rồi Nấm mỡ thì ở đây cô sử dụng nấm mỡ 2 màu, mình sẽ cắt lát" }, { "start_ms": 92580, "end_ms": 125680, "text": "Cái nấm mỡ này của mình là có chứa rất là nhiều vitamin D Mình đang nấm mỡ nha mọi người sẽ giúp mình hấp dụng canxi tốt hơn Bây giờ thì em sẽ sát ra lát mỏng của cô ha Đúng rồi Rồi nấm nâu mình cũng tương tự ha Mình làm như vậy luôn Nấm nâu Cảm ơn Tuấn Rồi tiếp theo thì mình có thêm phần củ năng Mình cũng cắt sợi giống như là cà rốt Tuấn nha Dạ Chúng ta sẽ chọn củ năng tươi mới Đó là những củ năng có vỏ bóng, to, chắc tay và giòn là củ năng ngon" }, { "start_ms": 131220, "end_ms": 164210, "text": "Ngò rí thì mình sẽ cắt nhỏ Tiếp theo chúng ta sẽ cắt du miếng đậu hủ khoảng chừng 1cm Chúng ta sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo, mình sẽ mở lửa Cho vào đây khoảng chừng 3 muỗng canh dầu ăn Đối với phi boro thì mình không cần dầu thật nóng đâu nha Bởi vì boro thì nó mỏng, nó rất là mau chín, rất là dễ để bị đen nữa" }, { "start_ms": 164270, "end_ms": 193440, "text": "Chúng ta sẽ tách riêng cái phần sát poro ra. Còn cái phần dầu thì bây giờ thì chúng ta sẽ cho lại vào trong chảo. Bởi vì trong đây có tinh dầu poro rồi. Rồi, cô sẽ cho nấm vô đây. Mình xào cho cái nấm này nó thơm lên. Các bạn lưu ý là chúng ta sẽ xào nấm với dầu poro phi để cho nấm thơm ngon hơn nha. Cho vào trong phần nấm này nửa muỗng cà phê hạt nêm axi ngon nấm và một ít tiêu. Chúng ta chỉ cần đảo đều lên, tắt lửa. Tiếp theo thì chúng ta sẽ nấu súp." }, { "start_ms": 193440, "end_ms": 219790, "text": "Chúng ta sẽ chuẩn bị là 1,2 nước dùng chay. Các bạn ha, cô sẽ múc 1 giá nước dùng này cho vào trong cái phần gất mà chúng ta đã sơ chế rồi đó. Chúng ta sẽ rây cái phần gất qua cái rây này. Chúng ta sẽ rây nước gất qua để cho nước gất không bị lợn cợn thì súp sẽ mịn hơn. Bây giờ thì chúng ta sẽ lên gia vị vào trong nước dùng nha các bạn. Đầu tiên, 1 muỗng rưỡi cà phê muối, nửa muỗng canh đường." }, { "start_ms": 220720, "end_ms": 249310, "text": "Chúng ta sẽ cho thêm 1 muỗng canh rưỡi hạt nêm agi ngon nấm. Cho vào đây là cà rốt và củ năng đã cắt sợi. Cho phần nấm vào. Cuối cùng chúng ta sẽ cho bột năng pha nước vô. Với lại cái lượng súp này thì chúng ta cho khoảng chừng 3 muỗng canh mình pha với lại nước vô. Cho súp tạo độ sánh là được ha. Em tắt bếp dùm cô đi Tuấn. Chúng ta sẽ cho vào đây 1 muỗng cà phê dầu mè." }, { "start_ms": 249310, "end_ms": 277230, "text": "Cho thơm với lại một ít ngò rí Chúng ta đang có một nồi súp rất là hấp dẫn luôn Và bên cạnh đó thì cũng có một mã feeder Để tất cả các bạn có thể quét mã này và thực hiện món ăn tại nhà Ngày đầu năm mới mà ăn một cái chén súp mà đỏ rực Mà bên trong đầy đủ nguyên liệu mà có cái sức khỏe thế này đi Còn gì mà hạnh phúc cả? Cả năm may mắn ra Tàu hủ chi mà mình chiên giòn mình bóp nhỏ Rồi tôi sẽ rắc tiêu lên đây" }, { "start_ms": 277230, "end_ms": 296910, "text": "Và với mỗi ăn ngày hôm nay là một món chay, chúng ta nên kết hợp với xào lăng chay thảo mộc thì sẽ có được một buổi ăn hoàn chỉnh. Súp có màu cam đỏ đẹp mắt, sánh vừa, với vị ngọt thơm của nấm và nước dùng. Củ năng và đau củ thì giòn giòn, hoa quyện chung với mùi thơm của hành bò rô, thật sản khoái." }, { "start_ms": 297620, "end_ms": 314220, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" } ] }, "L26_V073": { "video_id": "L26_V073", "duration": 329.86, "language": "vi", "segment_count": 11, "segments": [ { "start_ms": 12180, "end_ms": 52080, "text": "Đùa dây quay, chín ngọt bên trong, vàng thơm bên ngoài Rất vui khi được cập lại quý vị khán giả đang xem chương trình Món ngon mỗi ngày Nấu trụng ăn lành Chương trình được tài trợ bởi công ty Ajino Motor Việt Nam Và thưa các bạn, các bạn thấy trong văn bếp món ngon ngày hôm nay là tràn ngập không khí Noel đúng không nào?" }, { "start_ms": 52080, "end_ms": 80180, "text": "Còn Thánh Thứ thì để ý là anh Vũ đang chuẩn bị một cái đùi dê rớt là hấp dẫn luôn Chắc chắn là sẽ một món ăn cực kỳ ngon cho một cái dịp đặc biệt không anh? Đúng rồi, trong ngày Noem chúng ta sẽ làm cái gì đó quanh tráng một tí xíu đúng không các bạn? Bây giờ mời các bạn cùng theo dõi thực hiện món đùi dê quay Thưa các bạn, để khử mùi dê chúng ta chỉ cần sát gừng và rượu trắng lên trên phần da của thịt dê Sau đó chúng ta để 15 phút rửa sạch là được Kế tiếp chúng ta sẽ" }, { "start_ms": 80180, "end_ms": 101460, "text": "Hòa nước tỷ lệ là 10% muối, tức là một lý nước chúng ta cho khoảng 10g muối vô Và thưa các bạn, đối với một cái đùi dê to như vậy thì chúng ta chỉ cần ngâm trong nước muối pha lõn để thịt dê được thấm vị ở bên trong hơn nha Và ngoài ra thịt dê rất là tốt cho sức khỏe các bạn ơi, bởi vì có cung cấp..." }, { "start_ms": 101460, "end_ms": 132140, "text": "cho cơ thể sắc nẹ vitamin B12, giúp tái bạo tế bào máu. Vì vậy sẽ rất là tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, những người bị thiếu máu đấy ạ. Thưa các bạn, bây giờ tới cái phần là cái hỗn hợp gia vị nha. Đầu tiên chúng ta cho vào đây 2 muỗng canh cỏ xay, 1 muỗng canh bột nướng thịt, nửa muỗng canh bột ngọt Ajinomoto, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh nướng tương Phú Sĩ. Và đặc biệt là anh cho vào đây khoảng 1 chén." }, { "start_ms": 132140, "end_ms": 159950, "text": "Nhỏ nước cốt dừa luôn. Chúng ta nên cho vào trong nước ướp một ít nước cốt dừa. Như vậy thì thịt dê sau si nướng sẽ rất là béo và dậy cái mùi nướng đặc trưng. Và tạo màu đẹp cho món đùi dê quay. Chúng ta cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu điều. Và chúng ta ướp phần thịt cũng như cái phần da. Chúng ta nên để khoảng 2 tiếng thì thịt đùi dê mới thấm nha. Lật lại chúng ta ướp cái phần da luôn." }, { "start_ms": 159950, "end_ms": 188350, "text": "Bởi vì chúng ta không có xắt ra mà để nguyên cả một cái tảng đùa dê như thế này Nếu các thời gian tẩm ướp thì nó sẽ lâu hơn để nó được thấm vị hơn các bạn ạ Hôm nay anh sẽ hướng dẫn cho em cũng như quý vị khán giả một cái chấm gọi là muối xả Muối xả mà hơi la lai bùng Tây Bắc một chút xíu thôi Chúng ta bắt ở đây một cái chảo để rang thơm hạt mắt kén, hạt giỏi với lại ớt xanh Hạt mắt kén và hạt giỏi là những loại gia vị rất là đặc trưng của núi rừng nhà Tây Bắc nè Vừa dậy mùi thơm chút xíu thôi" }, { "start_ms": 188350, "end_ms": 221860, "text": "Rồi, chúng ta cho vào trong cây tối. Cho cá băm, ba lá, ngò gai, cắt nhỏ chúng ta cho vào. Rồi, một muỗng cà phê bông hợp Ajinomoto. Một muỗng cà phê muối. Chúng ta đã nhuyễn. Rồi, anh sẽ cho ra đây. Tắt chúng ta để đây nha. Xíu nữa chúng ta ăn, chúng ta nặng tắt vào. Bây giờ chúng ta sẽ cho đùa dê lên. Chúng ta cho vô lò nướng 180 độ trong vòng 15 phút trước nha các bạn." }, { "start_ms": 221860, "end_ms": 251970, "text": "Rồi, bây giờ chúng ta sẽ cho vô lò nướng nha. Và thưa các bạn, ở đây chúng ta cho vào đây một ít giấm gạo lên men Ajinomoto để chúng ta thoi lên trên phần da của đùa dê nha. Dạ. Thưa các bạn, sau khi chúng ta thoi giấm lên trên phần da của đùa dê, chúng ta sẽ tăng lên là 200 độ. Thế đó chúng ta nướng khoảng 45 phút. Bây giờ cả giang bếp đều ngập trang mùi thơm của thịt dê quay rồi đó các bạn ơi. Cái mùi thịt nướng thịt quay đâu đó đúng không? Wow." }, { "start_ms": 251970, "end_ms": 283980, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 283980, "end_ms": 308260, "text": "Và bánh mớt thêm chuối sô-cô-la nữa là chúng ta có ngay một buổi tiệc Giáng sinh rất là đậm ẩm luôn Miếng đùa dê bên ngoài da vàng ương, giòn nhẹ Bên trong thịt dai ngọt vừa chín tới Chấm cùng muối sả nồng nồng cay cay Kẹp thêm rau rừng chua nhẹ là cân bằng hài hòa cực đỉnh Dịp Giáng sinh năm nay các bạn nhớ thực hiện món đùa dê quay nhé" }, { "start_ms": 308260, "end_ms": 318160, "text": "Chắc chắn sẽ được khen ngợi ngay. Còn ngoài ra các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage của món ngon mỗi ngày để cập nhật công thức của những món ăn ngon." } ] }, "L26_V074": { "video_id": "L26_V074", "duration": 326.91, "language": "vi", "segment_count": 10, "segments": [ { "start_ms": 13840, "end_ms": 55490, "text": "Hôm nay thì Kim Thảo đến với món ngon mỗi ngày xong rồi nhìn thấy một mẹt hoa" }, { "start_ms": 55490, "end_ms": 79410, "text": "Rực rỡ màu sắc như thế này thì Kim Thảo đoán là Phước Hưng đang chuẩn bị nấu món lẩu đúng không? Chính xác luôn. Ngày hôm nay thì Phước Hưng cũng như là Kim Thảo sẽ hướng dẫn đến cho các bạn một món lẩu đó chính là lẩu thái và hoa. Bây giờ phần cách thắt rác thì chúng ta sẽ quếp dai và cho gia vị vào đó. Chúng ta sẽ cho một muỗng cà phê tỏi phì, một muỗng cà phê ớt sừng băm, một muỗng cà phê hạt đêm Azi ngon heo." }, { "start_ms": 79890, "end_ms": 117150, "text": "Chúng ta sẽ tán cá thác lát với gia vị cho thật kỹ trước để khi nấu thì phần cá thác lát sẽ dai ngon hơn. Với cá thác lát thì Kim Thảo được biết là có nhiều omega 3 và vitamin A rất là tốt cho tim mặt và thị lực. Giờ Kim Thảo chúng ta sẽ sơ chế cái phần rau nêm. Với rau nêm Kim Thảo sẽ cắt rối nhé. Còn phần option thì chúng ta sẽ cắt lát xéo. Bây giờ thì chúng ta sẽ tạo hình cho chả cá thác lát. Hương sẽ thoa một ít dầu lên trên lòng bàn tay." }, { "start_ms": 117150, "end_ms": 151630, "text": "Chúng ta sẽ lần lượt múc cá thác lát chúng ta vo tròn. Bây giờ lần lượt chúng ta sẽ vo viêm hết cái phần cá thác lát này luôn. Tiếp tục Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái chảo để chúng ta xào sơi qua phần nấm rơm. Phước Hưng sẽ cho vào đây khoảng 2 muỗng canh dầu ăn nè. Ít tỏi bạch. Chúng ta sẽ phi thơm. Phước Hưng sẽ cho phần nấm rơm vào. Cho vào đây 1 phần 3 muỗng cà phê hạt nê mazy ngon heo. Và 1 phần 3 muỗng cà phê tiều để xào thơm lên." }, { "start_ms": 154670, "end_ms": 185890, "text": "Phước Hưng sẽ tắt bếp, chúng ta sẽ cho ra một cái tô. Bây giờ tiếp theo, Phước Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi nước để chúng ta luộc tôm. Phước Hưng sẽ cho vào đây nửa muỗng cà phê muối. Đối với món lẩu ngày hôm nay thì ở đây Phước Hưng đã chuẩn bị là tôm xú. Bây giờ chúng ta sẽ chẽ cái sóng lưng đi để lấy cái phần chỉ đen ra. Bây giờ thì phần nước cũng đã sôi rồi. Phước Hưng sẽ cho tôm mà chúng ta đã xơi chế vào. Khi mà chúng ta luộc tôm xong và chúng ta vớt tôm ra, ngâm nước lạnh. Làm như vậy thì giúp cho tôm giữ được màu sắc đẹp." }, { "start_ms": 185890, "end_ms": 213420, "text": "Và thịt tôm khi ăn cũng sẽ giòn ngon hơn. Và bây giờ tiếp theo Phúc Hưng sẽ đặt lên trên bếp một cái nồi nước khoảng 1 lít rưỡi nước để chúng ta nấu lẩu. Phúc Hưng sẽ sử dụng một gói gia vị nêm sẵn axiquit lẩu thái. Wow, chỉ cần là một gói gia vị nêm sẵn axiquit lẩu thái thôi là đã có một nồi lẩu thái trọn vị đúng chuẩn rồi. Tiếp theo Phúc Hưng sẽ cho phần nấm rơ mà chúng ta đã xào vào. Bây giờ Phúc Hưng sẽ cho phần cá thác lát vào." }, { "start_ms": 215250, "end_ms": 240780, "text": "Sẽ cho cái phần tôm mà chúng ta đã luộc và luộc giỏ rồi, chúng ta sẽ cho vào luôn. Chúng ta sẽ thả cá thác lát vào trong nước lẩu thái lúc đang sôi, giúp cho cá nhanh chín và ăn sẽ không bị tàn. Cho vào đây 1 muỗng canh dầu tỏi nè. Chúng ta sẽ cho thêm phần dầu tỏi vào để giúp cho lẩu thái có hương vị thơm ngon hơn. Cho rau nêm và 1 ít ớt sừng các lát nè. Chúng ta sẽ tắt bếp." }, { "start_ms": 240780, "end_ms": 272580, "text": "Kim Thảo có để ý bông so đũa. Đây là một loại rau mà có nhiều vitamin A. Đồng thời là sẽ có sắc để bổ máu. Để xem lại công thức trọn vẹn thì quý vị chỉ cần là quét mã QR trên màn hình nhé. Cá thác lát Kim Thảo có thấy không? Rất là dai luôn. Wow! Kim Thảo nghĩ rằng trong cái tiếp trời xe lạnh thì cả nhà ai cũng sẽ rất là yêu thích món ăn của ngày hôm nay. Cho lên đây một đọt rau ôm." }, { "start_ms": 272580, "end_ms": 301660, "text": "Khi ăn thì chúng ta có thể ăn kèm với một ít bún tươi và thả tất cả các loại hoa này vào và chấm với một ít nước mắm mặn sẽ rất là tuyệt vời. Nước lẩu đỏ cam hòa quyện với các loại hoa bắt nắt, mùi hương thơm lừng khắp giang bếp, vị chua cay, ngọt thịt của cá và tôm, ung tỏa trong khoa nghiện, cực ngon, cực đã. Cuối tuần hãy quay quần bên người thân, bạn bè với nồi lẩu thái và hoa thơm ngon, nóng hổi." }, { "start_ms": 301660, "end_ms": 313810, "text": "Và Kim Thảo nghĩ rằng sẽ có rất nhiều sự lựa chọn về các món lẩu thơm ngon giống như món lẩu ngày hôm nay. Quý vị và các bạn chỉ cần truy cập vào YouTube, website, fanpage của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé!" } ] }, "L26_V075": { "video_id": "L26_V075", "duration": 329.54, "language": "vi", "segment_count": 9, "segments": [ { "start_ms": 11980, "end_ms": 59660, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 59660, "end_ms": 92990, "text": "Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn" }, { "start_ms": 92990, "end_ms": 135860, "text": "Cá bassa thì các bạn biết là có rất là nhiều công dụng như là cung cấp omega nè hoặc là giảm lượng cholesterol cho cơ thể. Rồi mình sẽ cắt mình những miếng vừa ăn thế này. Đối với cá bassa chúng ta nên chọn cá có miếng to, cắn trong và dày thịt thì cá sẽ ngon hơn. Nhưng cần một ít phần đầu hành băm. Bây giờ Long sẽ tiến hành ướp cá. Cho đây là một muỗng cà phê nước cốt chanh. Nửa muỗng cà phê tiêu. Sau đó trộn đều lên. Bây giờ Long sẽ cắt hành tay thành từng lát." }, { "start_ms": 138510, "end_ms": 173020, "text": "Lông sẽ chuẩn bị cho thanh phú mùa nước sôi. Khi nước sôi thì Lông sẽ nêm vào nồi nửa muỗng cà phê hạt nêm Aji ngon heo. Thanh phần giúp Lông là mình trần cái phần ra ngô nha. Trần cái phần góc trước, sau đó tới phần lá. Trần bao lâu thì mình lấy ra liền hả? Vừa tới là được rồi đó. Bây giờ em sẽ tiếp tục cái phần lá nha tà. Bây giờ Lông sẽ tiến hành trộn cái phần sốt để trộn gỏi. Lông cần 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm gạo lên men Aji no moto. Và cuối cùng là 4 muỗng canh nước tương phú sỉ." }, { "start_ms": 173020, "end_ms": 206300, "text": "Nước tương Phú Sĩ được lên đen tự nhiên từ đậu nanh và gạo Đây là một món ăn rất đặc trưng của Nhật Bản Vì vậy nước tương Phú Sĩ sẽ rất phù hợp khi chế biến Chúng ta đã chiến thành một chiên cá Ở đây Long sử dụng gia vị nêm sẵn IZQIC bột tẩm khô chiên giòn Và Long xài một phần 3 gói Chúng ta chiên cá basa với gia vị nêm sẵn IZQIC bột tẩm khô chiên giòn để giòn và thấm vị Bây giờ Long sẽ cho bỏ đồ chiên Các bạn thấy khi có tẩm qua một ít bột" }, { "start_ms": 206300, "end_ms": 242860, "text": "Thì dường như là cá khi chiên nó không có bị văng dầu Cá nó bắt đầu dậy lên mùi thơm và vang giòn trông rất là hấp dẫn Mùi thơm quá Và để trộm gỏi thì chúng ta hãy cho lần lượt từng loại nguyên liệu vào trong này Đối với rau thần ô sau khi trần qua thì mình sẽ bắt ráo rau Để khi mà trộn rau sẽ thấm vị Cái đến lông trông hoặc hành tây này vào Hành lá Màu cam cà rốt Màu đỏ của ớt Và đây là phần củ cải trắng mà Thanh Phương đã bào ra Mình trộn đều lên" }, { "start_ms": 243570, "end_ms": 281390, "text": "Bây giờ mình cho sốt vào, cho phần gỏi chúng ta thấm vị và tiếp tục trộn. Nếu các bạn muốn xem lại công thức của món ăn này, vui lòng quét mã QR cho hiển thị trên màn hình. Sau khi mình trộn gỏi thì bây giờ mình sẽ xếp ra đĩa. Trinh bay cũng là một công đoạn rất là quan trọng của món ăn để tạo thêm phần bắp mắt và hấp dẫn hơn cho món ăn. Kế đến là cá. Công đoạn cuối là mình sẽ rắc mè lên. Đây là phần mè rang đã lông đã chuẩn bị từ trước. Theo một tí mè rang nữa thì sẽ rất là thơm và có vị bèo béo." }, { "start_ms": 281390, "end_ms": 304190, "text": "Để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh thì chúng ta sẽ kết hợp món gỏi cá chuyển nhật này kèm với món canh sườn non rau biển. Thịt cá ngoài tan giòn, rau mềm ngọt cùng với màu đỏ tươi tắm của ớt trên nền tầng ô xanh, thấm trọn hương vị và vị măng mặn của nước tương đậm đa, nịnh liện. Gỏi cá chuyển nhật đơn giản dinh dưỡng lạ miệng." }, { "start_ms": 304190, "end_ms": 316720, "text": "Các bạn nhớ thực hiện cho những người thương yêu của mình thưởng thức nha. Ngoài ra, các bạn có thể truy cập vào kênh youtube, website và fanpage trên chương trình Món ngon mỗi ngày để tìm hiểu về công thức của những món ngon. Còn bây giờ, xin được đến cho tạm biệt và hẹn gặp lại." } ] } }