Ευτυχώς, ήρθε ένας άλλος κύριος και μου είπε ότι υπήρχε ένας πρόχειρος σταθμός πρώτων βοηθειών οπότε μπορούσα να την πάω εκεί τη γυναίκα, κι ευτυχώς, διότι νομίζω πως δεν θα είχα καταφέρει να την πάω στο νοσοκομείο.

Thankfully, another man came and told me that there was an improvised first aid station, so I could take the woman there, and thankfully, because I think I wouldn't have managed to take her to the hospital.


Έμεινα εκεί μέχρι να νυχτώσει, όπου ερχόντουσαν οι βάρκες σχεδόν κάθε μία ώρα.

I stayed there until the sun went down, and the boats were coming almost every hour.


Και πραγματικά, θυμάμαι να κοιτάζω τον ουρανό και να λέω, «Πού είναι τα ελικόπτερα; Πού είναι όλοι;» Εκτός από πέντε-δέκα εθελοντές και το σώμα του λιμενικού, δέκα άτομα μέσα στη θάλασσα, δεν υπήρχε κανείς.

And really, I remember looking at the sky and saying, "Where are the helicopters? Where is everyone?" Apart from five - ten volunteers and the coast guard, ten people inside the sea, there was no one.


Όλος ο κόσμος γνώριζε και δεν υπήρχε κανείς.

The whole world knew and there was nobody.


Την επόμενη μέρα, γνώρισα για πρώτη φορά τον Κυριάκο Παπαδόπουλο.

The next day, I met Kyriakos Papadopoulos for the first time.


Ήταν ένας άνθρωπος πολύ χαμηλών τόνων, 43 χρονών με δύο μικρά κορίτσια, ο οποίος είχε μια φυσιολογική ζωή πριν ξεκινήσει αυτή η κρίση.

He was a low-profile person, 43 years old with two little girls, that had a normal life before this crisis started.


Ζούσε σε ένα νησί ελληνικό, μια κλειστή κοινωνία.

He lived in a Greek island, a closed community.


Φυσικά ενημερωνόταν κι είχε τις απόψεις του, και αυτά που συνέβαιναν μου εξομολογήθηκε ότι δεν του άρεσαν, -αυτά που άκουγε- και δεν ήξερε ποιοι είναι αυτοί οι άνθρωποι.

Of course, he was informed and had his own views, and he confessed to me he didn't like the things that were happening - what he heard - and he didn't know who those people were.


Επίσης, όπως είπα πριν, δεν είχε καμία εκπαίδευση για πρώτες βοήθειες, και δεν είχε σκεφτεί ποτέ ότι θα βρεθεί στη μέση της μεγαλύτερης ανθρωπιστικής κρίσης των τελευταίων χρόνων.

Also, like I said before, he had no First Aid education, and he had never thought he would be in the middle of the biggest humanitarian crisis of the past few years.


Ξαφνικά, όμως, βρέθηκε.


Γνώρισα τη Στέλλα.


Η Στέλλα δουλεύει ακόμα στο καφενείο του Μολύβου.

Stella still works at the cafe of Molyvos.


Μου εξομολογήθηκε ότι όταν άρχισαν να έρχονται τα πρώτα κύματα μεταναστών, δεν της άρεσε καθόλου.

She confessed to me that when the first waves of refugees started coming, she didn't like it at all.


Δεν είχε ξαναδεί γυναίκες με μαντίλες.

She had never seen women with hijabs before.


Το αισθανόταν αυτό το πράγμα σαν απόβαση, γιατί ξαφνικά ερχόντουσαν κατά εκατοντάδες οι άνθρωποι, και της φαινόταν ξένο.

She felt that thing like an intrusion, because suddenly hundreds of people were coming, and it seemed foreign to her.


Το βράδυ της 28ης Οκτωβρίου 2015 έγινε ένα πολύ μεγάλο ναυάγιο, με εκατοντάδες ανθρώπους στη θάλασσα.

The night of October the 28th in 2015, a very big shipwreck took place, with hundreds of people in the sea.


Ο Κυριάκος Παπαδόπουλος και οι ψαράδες και το σώμα του λιμενικού εκεί έβγαζαν συνεχώς ανθρώπους, παιδιά, βρεγμένα μέχρι το κόκαλο, με χαμένες τις αισθήσεις τους.

Kyriakos Papadopoulos, the fishermen and the coast guard there had been constantly getting people out, children, soaked to the bone, with lost senses.


Ευτυχώς, ήταν ένας γιατρός εκεί από τη Θεσσαλονίκη εντελώς τυχαία, είχε έρθει για τουρισμό, ο οποίος κατάφερε να ανανήψει όλα τα παιδιά, τα γυρνούσε ανάποδα και τα χτυπούσε στην πλάτη κι έτσι έβγαινε το νερό απ' τα πνευμόνια τους.

Thankfully, a doctor from Thessaloniki was there, entirely accidentally, he had come for tourism, and he managed to recover all children, turning them upside down and hitting them on the back and so that the water from their lungs got out.


Όλο το χωριό είχε έρθει στον μόλο και προσπαθούσε να κάνει ό,τι μπορεί.

The whole village had come to the pier and were trying to do whatever they could.


Ξαφνικά, ήρθε ο Κυριάκος με μια ακόμα δόση ανθρώπων και άρχισε να φωνάζει «Στέλλα!

Suddenly, Kyriakos came with more people and started shouting, "Stella! Stella!"


Στέλλα!» και έβγαλε από το σκάφος μια έγκυο γυναίκα.

And he took a pregnant woman out of the boat.


Φαντάστηκε ότι η Στέλλα θα τη βοηθούσε ως γυναίκα.

She thought that Stella would help her as a woman.


Κι έτσι κι έγινε, φυσικά.


Η Στέλλα πήρε αυτή τη Σύρια γυναίκα μέσα στο καφενείο, η οποία ήταν στο νερό για τέσσερις ώρες, στο παγωμένο νερό, ήταν χειμώνας.

Stella took this Syrian woman into the coffee house, a woman who had been in the water for four hours, in the icy water, it was winter.


Φυσικά, δεν υπήρχαν γιατροί, οπότε με διάφορες εντριβές με οινόπνευμα προσπάθησε να δει αν θα κλωτσήσει το μωρό.

Of course, there weren't any doctors, so by massaging her with rubbing alcohol, she tried to see if the baby would kick.


Μετά από ώρες προσπάθειας, το μωρό κλώτσησε τελικά κι όταν αυτό έγινε, η γυναίκα της είπε, «Είναι κι ο άντρας μου στο ναυάγιο».

After hours of trying, the baby finally kicked and when that happened, the woman said to her, "My husband is also in the shipwreck."


Φυσικά, είχανε βγεί και διασωθεί πολλοί άνθρωποι αλλά υπήρχαν εκατοντάδες ακόμα μέσα στη θάλασσα.

Of course, many people had gotten out and were rescued, but there were hundreds still inside the sea.


Κι η Στέλλα της λέει, γράψε μου σ' ένα χαρτί τ' όνομά του και θα τον βρω.

And Stella says to her, "Write his name in a paper and I will find him".


Κι όντως, η Στέλλα άφησε τη γυναίκα μέσα στο καφενείο και βγήκε και για ώρες έψαχνε αυτόν τον άντρα.

And indeed, Stella left the woman in the coffee house and went out and for hours searching for that man.


Και τελικά, τον βρήκε.


Και τον έφερε στο καφενείο.

And she brought him in the coffee house.


Το ζευγάρι αντίκρισε ο ένας τον άλλο και αγκαλιαστήκανε τόσο σφιχτά, ο άντρας γονάτισε, και η Στέλλα φυσικά, συγκινήθηκε πάρα πολύ και όλοι όσοι ήταν εκεί.

The couple saw each other and they hugged so tightly, the man went down on his knees, and Stella, of course, got very, very emotional, as well as everyone that was there.


Πριν από λίγους μήνες, η Στέλλα μου έστειλε μια φωτογραφία.

A few months ago, Stella sent me a picture.


Ήταν το μωρό των Σύριων.


Το ονομάσανε Στέλλα.


Οι προσλαμβάνουσές μας είναι πολλές.


Ιδίως όταν βλέπουμε βίντεο ενός λεπτού, ή όταν διαβάζουμε τους τίτλους των ειδήσεων, πολύ φυσιολογικά, γιατί έχουμε όλοι δουλειές.

Especially when we watch a one-minute video or when we read the news headlines, very casually, because we all have jobs.


Καμιά φορά, τα συναισθήματά μας για μια κατάσταση που είναι τόσο μακριά μετατρέπονται σε φόβο, κι αυτό εγώ το θεωρώ δικαιολογημένο.

Sometimes, our emotions turn into fear for a situation which is so far, and I consider that justified.


Προσπάθησα να δω την πραγματικότητα.


Κι όταν έκανα το «4.1 miles», συνειδητοποίησα ότι η γραμμή μεταξύ ζωής και θανάτου είναι πολύ λεπτή.

And when I did "4.1 Miles," I realized that the line between life and death is very thin.


Συνειδητοποίησα ότι όλοι τη βιώνουμε έτσι: Τον τρόμο, τον θάνατο, τη χαρά, την αντάμωση, την επιβίωση, τη βιώνουμε όλοι το ίδιο, όλες οι μάνες και όλα τα παιδιά.

I realized that everyone was experiencing it that way: The terror, the death, the joy, the encounter, the survival, everyone's experiencing it the same, all mothers and all children.


Προσπάθησα να κάνω τη δουλειά μου με τον πιο ειλικρινή τρόπο και απλώς να παρατηρήσω τους ανθρώπους για να μπορέσω να καταλάβω την κατάσταση.

I tried to do my job with the most sincere way and just observe the people to be able to understand the situation.


Κι αυτό που κατάλαβα είναι τελικά ότι αυτοί οι δύο κόσμοι, αυτές οι δύο πραγματικότητες μπορούν να γεφυρωθούν, όσα όρια κι αν κατασκευάσουμε.

And what I understood is that at the end of the day those two worlds, those two realities can bridge the gap, regardless of the limits we put up.


(Χειροκρότημα)


Καλημέρα σε όλους.


Θέλω να δω σηκωμένα χέρια, από όσους είμαστε φανς των ταινιών επιστημονικής φαντασίας.

Let's have a show of hands for all fans of science fiction movies.


Οι υπόλοιποι ντρέπεστε; Έλα, κι εγώ μαζί!

The rest of you, are you embarassed? Okay, I'm joining in.


Λοιπόν, ωραίες αυτές οι ταινίες, αλλά θα συμφωνήσετε μαζί μου ότι μερικές φορές αυτά που μας λένε είναι ανέφικτα, είναι υπερβολικά.

So, these movies are great, but you'll agree with me that what they sometimes show are impossible, they're exaggerated.


Δεν είναι, άλλωστε, τυχαία και η έκφραση «Αυτά που μου λες είναι σαν ταινία επιστημονικής φαντασίας».

That's why we sometimes say, "What you're telling me is science fiction."


Δείτε, για παράδειγμα, τις ταινίες της σειράς Terminator.

Take, for instance, the Terminator movies.


Μας δείχνουν ένα ανθρωπόμορφο ρομπότ το οποίο, εντάξει, έρχεται από το μέλλον, αλλά το οποίο ακούει, βλέπει, καταλαβαίνει τι λένε οι άνθρωποι, τι θέλουν να κάνουν.

They're showing a human-like robot, which comes from the future, and is able to hear, see, and understand what people are saying, what they want to do.


Έχει ένα μικρό προβληματάκι με την ειρωνεία αλλά, προς το τέλος της ταινίας, το διορθώνει κι αυτό και μάλιστα κάνει και ο ίδιος αστειάκια δικά του.

It has a small problem understanding irony but, towards the end of the movie, that's also fixed and it also gets to make jokes of its own.


Βέβαια, κάποιος κακόπιστος μπορεί να έλεγε ότι έχει κι ένα μικρό πρόβλημα με την υποκριτική το συγκεκριμένο ρομπότ, αλλά, δε μας ενδιαφέρει αυτό.

Now, a mean person would say that this particular robot also has a minor problem with acting, but, let's not go there.


Αυτό που μας ενδιαφέρει είναι ότι ο Terminator βλέπει, ακούει και καταλαβαίνει.

What is more interesting is that Terminator is able to see, hear, and understand.


Κάνοντας fast forward αρκετά χρόνια αργότερα, στη φετινή ταινία Ex Machina, πρωταγωνιστεί η Έιβα, η οποία είναι κι αυτή ένα ανθρωπόμορφο ρομπότ, που ενσωματώνει τη νοημοσύνη και τις πληροφορίες από δισεκατομμύρια ανθρώπους, που χρησιμοποιούν μια υποθετική μηχανή αναζήτησης, η οποία ονομάζεται Blue Book.

Fast forward some years later, in this year's Ex Machina film, the star is called Ava, which is also a human-like robot that embodies intelligence and information from billions of people, who use a fictional search engine, called Blue Book.


Το Blue Book είναι, θα έλεγε κανείς, ένα προφανές λογοπαίγνιο ανάμεσα στο Deep Blue, την πρώτη υπολογιστική μηχανή που κέρδισε στο σκάκι έναν παγκόσμιο πρωταθλητή, και το Facebook, το γνωστό κοινωνικό δίκτυο, στο οποίο όλοι συνεισφέρουμε τις ιδέες μας, τα όνειρά μας, τις σκέψεις μας, και μερικές φωτογραφίες από τις αγαπημένες μας γάτες.

Blue Book is an obvious word play between Deep Blue, the first computer which beat a world chess champion, and Facebook, the well known social network, where we all contribute our ideas, our dreams, our thoughts, and a few photos of our favorite cats.


Φανταστείτε, λοιπόν, έναν ψηφιακό «νου», εξοπλισμένο με πληροφορίες και ιδέες από δισεκατομμύρια ανθρώπους, ο οποίος έχει δυνατότητες Τεχνητής Νοημοσύνης κι έτσι μπορεί να αποφασίζει, να μαθαίνει, και να δρα από μόνος του.

Imagine a digital brain, equipped with information and ideas from billions of people, with Artificial Intelligence capabilities, which enable it to make decisions, learn, and act on its own.


Βέβαια, στον μαγικό κόσμο του Χόλιγουντ αυτό δεν είναι κάτι καινούριο.

Of course, in Hollywood's magical world, this isn't something new.


Το έχουμε δει ήδη από τη δεκαετία του 1960, από τον HAL9000, που πρωταγωνιστεί στην ταινία «2001: η Οδύσσεια του Διαστήματος».

We've already seen it since the '60s with HAL9000, which stars in the movie "2001: A Space Odyssey".


Εκεί λοιπόν, ο Άρθουρ Κλαρκ μάς περιγράφει έναν υπολογιστή από τον οποίο βλέπουμε μόνο το χαρακτηριστικό κόκκινο μάτι του.

In that movie, Arthur Clarke describes a computer, whose signature red eye is the only thing being visible.


Παρόλα αυτά, η παρουσία του στην ταινία είναι, θα έλεγα, πρωταγωνιστική.

Despite that, I would say it's actually the lead in the movie.


Ο HAL, λοιπόν, μπορεί και ακούει και καταλαβαίνει τι θέλουν να κάνουν οι αστροναύτες, και, κυρίως, αρχίζει και δρα όταν αυτοί θέλουν να τον τραβήξουν από την πρίζα.

HAL can listen and understand what the astronauts want, and, more importantly, begins to act when they want to pull the plug on it.


Σε μια χαρακτηριστική στιγμή της ταινίας, οι δύο αστροναύτες που είναι στο διαστημόπλοιο έχουν αποσυρθεί στην κάψουλα διαφυγής του σκάφους για να συζητήσουν ακριβώς αυτό, πώς θα ξεφορτωθούν τον HAL, θεωρώντας ότι εκεί μέσα δε μπορεί να τους ακούσει.

In one of the movie's defining moments, the two astronauts onboard in the spaceship have retreated to the ship's escape pod to discuss exactly that, how to get rid of HAL, thinking that it can't listen to them, while they're in there.


Ξεχνάνε όμως ότι ο HAL τούς βλέπει από τα τζάμια και μπορεί να διαβάσει τα χείλη τους.

They forget, though, that HAL can see them through the window and is able to read their lips.


Έχουμε, λοιπόν, στη διάθεσή μας πάρα πολλά ωραία πράγματα τα οποία αρχίζουμε αρκετά χρόνια αργότερα, γύρω στο 1990, 95, να τα υλοποιούμε και τους δίνουμε το κάπως ψαρωτικό όνομα «Συναισθηματική υπολογιστική».

So, we have at our disposal lots of nice concepts, which we start to develop some years later, around 1990 or '95 and we use the somewhat startling name "Affective Computing".


Τώρα, θα μου πείτε, αυτό το όνομα είναι σαν να πας να βάλεις μαζί λεμόνια και πορτοκάλια.

You may say that this name is like mixing apples and oranges.


Πώς γίνεται να έχεις μια έννοια σαν τα συναισθήματα, η οποία κατ' εξοχήν ανήκει στον χώρο της ψυχολογίας, εκφράζεται στον εγκέφαλο, στο σώμα μας, και να θέλεις αυτό το πράγμα, όχι μόνο να το κατανοήσουν οι υπολογιστές, αλλά και να το αναγνωρίσουν κιόλας.

How can a concept such as emotions, which is mostly related to psychology, is manifested in our brain, our bodies, be, not only understood by computers, but also recognized?


Αυτό που ξέρουμε από τους υπολογιστές είναι ότι κάνουν πολύ καλά δύο πράγματα.

What we know about computers is that they do two things well.


Το ένα είναι ότι κάνουν πάρα πολύ γρήγορα αριθμητικές πράξεις, πλέον κάνουν δισεκατομμύρια δισεκατομμυρίων πράξεων ανά δευτερόλεπτο, και ότι έχουν σχεδόν απεριόριστη δυνατότητα αποθήκευσης δεδομένων.

One of them is basic arithmetic, they can now perform billions and billions of operations per second, and that they have almost infinite storage capabilities.


Άντε και ότι τα τελευταία χρόνια μάς βοηθάνε λίγο να αποτυπώσουμε σημαντικές και, κυρίως, ασήμαντες στιγμές της ζωής μας, βγάζοντας σέλφις.

Plus, they recently helped us a little bit to record important and, mostly, unimportant life moments, by capturing selfies.


Πώς γίνεται οι υπολογιστές, λοιπόν, να καταλάβουν τα συναισθήματα; Κι όμως, αυτή η τελευταία δυνατότητα, αυτή με τα σέλφις, είναι αυτή που κάνει τη διαφορά.

How then can computers figure out emotions? In fact, that last capacity, the one about the selfies, is what makes the difference.


Σκεφτείτε ότι, βγάζοντας φωτογραφίες, μιλώντας στα κινητά τηλέφωνα, και φορώντας έναν σωρό γκατζετάκια στα χέρια μας που καταγράφουν τον χτύπο της καρδιάς μας ή το πόσο ιδρώνουμε, στην ουσία χρησιμοποιούμε τα αυτιά και τα μάτια των σύγχρονων HAL που έχουμε στα χέρια μας ή, πολλές φορές, θρονιάζουμε και πάνω στο γραφείο μας.

Imagine that by taking photos, speaking in mobile phones, and wearing all sorts of gadgets in our hands, which record our heartbeats or how much we sweat, we're essentially using the ears and eyes of modern day HALs that we carry with us or sometimes place on our desks.


Έχουμε, λοιπόν, φωτογραφίες που καταγράφουν χαμόγελα, κλάματα, εξαρτάται τι ομάδα είστε, ανάλογα.

That means we have photos showing smiles or crying, depending on the football team you support.


Έχετε τηλεφωνικές συνομιλίες, οι οποίες περιγράφουν το πώς αλλάζει ο τόνος της φωνής μας, όταν νιώθουμε κάποιο συναίσθημα, κι έχουμε και τα βραχιολάκια ή τα έξυπνα ρολόγια, τα οποία περιγράφουν τον χτύπο της καρδιάς μας, όταν περιμένουμε τον καλό μας ή την καλή μας στο πρώτο ραντεβού, ή όταν έρχεται εκείνο το «μαγικό» φακελάκι από την εφορία, εκείνα τα δευτερόλεπτα, μέχρι να δούμε αν το χαρτάκι μέσα είναι πράσινο ή ροζ.

You have phone calls, which describe how our vocal tone changes when we experience an emotion, and we have bracelets or smart watches, which describe how our heart beats when we're waiting for our significant other on the first date, or when that magical piece of paper from the tax office arrives, those seconds until we see if it's green or pink.


Το επόμενο βήμα, λοιπόν, για να μπορέσουν οι υπολογιστές μας να καταλάβουν τι αισθανόμαστε είναι, πολύ απλά, να τους πάρουμε από το χεράκι και να τους το πούμε.

The next step to make our computers able to understand what we're feeling is to, simply, take them by the hand and describe it to them.


Γιατί, κακά τα ψέματα, όσα λεφτά και να ξοδέψετε για το καινούριο σας λάπτοπ, αυτό τι θα κάνει; Μόνο υπολογισμούς και αποθήκευση δεδομένων.

Because, truth be told, no matter how much money you spend on your new laptop, what will it do? Merely calculations and data storage.


Ευτυχώς, εδώ έρχονται οι ψυχολόγοι και μας βοηθάνε.

Thankfully, psychologists come to our aid.


Ο διάσημος Αμερικανός ψυχολόγος Πολ Έκμαν είπε το εξής, ότι υπάρχουν κάποια βασικά συναισθήματα, όπως είναι η χαρά, η λύπη, ο θυμός, τα οποία γίνονται αντιληπτά με τον ίδιο τρόπο από όλους τους ανθρώπους, ανεξάρτητα από το αν ζουν, για παράδειγμα, στη Θεσσαλονίκη το 2015 ή ζούσαν στη Σιβηρία πριν από 200 χρόνια.

Paul Ekman, the renowned American psychologist theorized that there exists some basic emotions, such as joy, sadness, and anger, which are being perceived in the same manner by all individuals, regardless of whether they live, for instance, in Thessaloniki of 2015, or lived in Siberia 200 years ago.


Αυτό, βέβαια, δε σημαίνει ότι υπάρχουν μόνο αυτά τα συναισθήματα ή ότι εκφράζονται μόνο με έναν συγκεκριμένο τρόπο.

This doesn't mean that only those emotions exist or that they are expressed in only one way.


Σημαίνει, όμως, ότι αυτά τα συναισθήματα γίνονται αντιληπτά με την ίδια «ετικέτα», με την ίδια λέξη.

It means that those emotions are labelled using the same word.


Κι αν το σκεφτείτε αυτό λιγάκι, φαίνεται λογικό.

And, if you think about it, that makes sense.


Ένα πλατύ χαμόγελο και ανοιχτά μάτια γίνονται πάντοτε αντιληπτά σαν «χαρά», ακόμα κι από ένα παιδάκι που είναι νεογέννητο.

A wide smile and open eyes are always perceived as "joy", even by a newborn child.


Ή, αντίστοιχα, όταν σουφρώνουμε τα μάτια και το στόμα, αυτό γίνεται αντιληπτό σαν θυμός, ανεξάρτητα από το πολιτισμικό μας υπόβαθρο ή κάποια άλλα, επίκτητα χαρακτηριστικά.

Or, when we frown our eyes and mouth, that's perceived as anger, regardless of our cultural background or other, acquired traits.


Το καλό είναι ότι όλη αυτή η διαδικασία που περιέγραψε ο Έκμαν ταιριάζει πάρα πολύ καλά με κάτι που οι υπολογιστές μας μπορούν να μάθουν να κάνουν αποτελεσματικά και αυτό είναι να ταξινομούν εικόνες ή νούμερα σε διάφορες κατηγορίες που εμείς θα τους περιγράψουμε.

What's nice about the process that Ekman described is that it's a good fit to something that computers can be taught to do efficiently, and that is to classify images or numbers to categories described by us.


Αυτό γίνεται μετατρέποντας ό,τι τους δίνουμε σε ψηφιακά δεδομένα και χρησιμοποιώντας ένα σύνολο εξισώσεων και κάθε φορά που «βλέπουν» μια καινούρια φωτογραφία, για παράδειγμα, ή μια καινούρια συνομιλία, αλλάζουν λιγάκι τους συντελεστές αυτών των εξισώσεων, έτσι ώστε, σιγά σιγά, προοδευτικά, να μάθουν να τις ταξινομούν στην κατηγορία που θα τους πούμε.

This can be done by transforming whatever we provide to digital data and using a set of equations, and whenever they "see" a new photo, for instance, or a new discussion, they fine-tune the coefficients of those equations so that, gradually, they learn to classify them in the category we tell them to.


Για παράδειγμα, αν δείξουμε πολλές φωτογραφίες από ανθρώπους που χαμογελάνε σε έναν υπολογιστή θεωρούμε ότι μπορεί να εκπαιδευτεί να ξεχωρίζει το συναίσθημα της χαράς από φωτογραφίες που δείχνουν άλλα συναισθήματα.

For example, if we show them lots of photos of smiling persons, we believe that the computer can be trained to tell apart the emotion of joy from photos showing other emotions.


Επειδή, λοιπόν, αυτή η διαδικασία μοιάζει αρκετά με αυτό που γίνεται στον ανθρώπινο εγκέφαλο, με τους νευρώνες και την αλλαγή της δομής τους, έχουμε ονομάσει, λοιπόν, αυτήν την τεχνική μηχανικής μάθησης νευρωνικό δίκτυο.

Since this process looks a lot like what happens in the human brain, with the neurons and their restructuring, we named this machine learning technique a neural network.


Μπορούμε, λοιπόν, να κωδικοποιήσουμε μια εικόνα, να τη μετατρέψουμε σε ψηφιακά δεδομένα, και να τη δώσουμε σε ένα τέτοιο νευρωνικό δίκτυο.

So we can encode a photo, digitize it, and feed it into such a neural network.


Μια πιο εύκολη και καλή ιδέα θα ήταν να δούμε πόσο διαφέρει αυτή η έκφραση που δείχνει η φωτογραφία από ένα ουδέτερο πρόσωπο.

An easier and better idea would be to calculate how much the expression in the photo differs from a neutral face.


Για παράδειγμα, το αίσθημα της χαράς, η έκφραση της χαράς, κωδικοποιείται σηκώνοντας λίγο τα χείλη, σηκώνοντας τα φρύδια, και ανοίγοντας τα μάτια.

For instance, the emotion of joy, the expression of joy, can be encoded by raising the lips a bit, raising the brows, and opening the eyes.


Κι έτσι θεωρούμε ότι, αν δώσουμε πολλά δεδομένα σε έναν τέτοιο υπολογιστή, σε ένα νευρωνικό δίκτυο, θα μάθει να ξεχωρίζει τις χαρούμενες εκφράσεις του ίδιου ανθρώπου από τις υπόλοιπες εκφράσεις, ακόμα κι αν δεν τις έχει ξαναδεί.

So we believe that if we feed enough data to a computer, to a neural network, it will learn to tell apart the happy faces of a particular person from other expressions, even if it hasn't seen them before.


Ή θα ξεχωρίζει ένα χαμόγελο που είναι πάρα πολύ ζωντανό, ακόμα κι αν έχει μάθει πιο σεμνά χαμόγελα.

Or identify a very lively smile, even when trained with modest ones.


Αυτός, λοιπόν, είναι ο Νάο.


Είναι, βλέπετε, ένα ανθρωπόμορφο ρομπότ.


Πολλές φορές τον περιγράφω ότι είναι «ένας υπολογιστής με χέρια και πόδια».

I sometimes describe it as a computer with arms and legs.


Μπορεί να ακούει αυτά που λέμε, χρησιμοποιώντας τα μικρόφωνα που έχει στο κεφάλι του.

It can listen to what we say, using the microphones on its head.


Μπορεί να βλέπει με τις κάμερες που έχει μπροστά.

It can see with these cameras in the front.


Ενδεχομένως τον έχετε δει να παίζει και ποδόσφαιρο.

You've possible seen it playing football.


Όχι πολύ αποτελεσματικά, είναι η αλήθεια.


Εντάξει; Λοιπόν, κάτσε εκεί και περίμενε.


Θα τελειώσω και θα φύγουμε μαζί.


Ο Νάο, λοιπόν, γενικά μπορεί να κάνει ό,τι κάνει και ο υπολογιστής που έχετε στο γραφείο σας ή το κινητό σας τηλέφωνο.

Nao can, more or less, do what your computer at your office or your mobile phone can.


Εντάξει, δε θα τον χρησιμοποιήσετε για να παίξετε Call of Duty, αλλά μπορείτε να συνδεθείτε στο internet, να κατεβάσετε τα mails σας και να ζητήσετε από τον Νάο να σας τα διαβάσει.

You won't use it to play Call of Duty, but you can go online, read your email, or ask Nao to read it out loud for you.


Ή μπορείτε να συνδεθείτε στο Facebook και να διαβάσει από τον «Τοίχο» σας το πού βρίσκονται οι φίλοι σας και πώς περνάνε, χωρίς εσάς.

Or you can log on to Facebook and Nao can find out from your timeline where your friends are, and what they're up to, without you.


Ή μπορεί να του ζητήσετε να ξεκινήσει μια κλήση Skype με τη γιαγιά σας, με την οποία έχετε να μιλήσετε ένα εξάμηνο.

Or you can ask it to start a Skype call with your grandma, who you haven't talked with for six months.


Κι αν εσείς προτιμάτε να τα κάνετε αυτά με κάπως πιο συμβατικό και συνηθισμένο τρόπο, φανταστείτε τον Νάο στον καναπέ της γιαγιάς, να βλέπουν μαζί τις αγαπημένες τούρκικες σειρές, και να ξεκινάει η γιαγιά την κλήση Skype με σας.

And even if you'd rather do these in a rather more conventional and everyday manner, you can imagine Nao on your grandma's couch watching her favorite soap opera with her, and it would be grandma the one who starts the Skype call with you.


Ή το βράδυ, πριν κοιμηθεί ένα παιδί, να του διαβάζει ένα παραμύθι, και να χρησιμοποιεί την κάμερα που έχει και το μικρόφωνο για να καταλάβει το γέλιο ή το κλάμα και να αντιδρά ανάλογα.

Or it can read a story to a child, just before bedtime, and use its camera and microphone to recognize laughter or cry and respond accordingly.


Βέβαια, θα έλεγα ότι το πιο σημαντικό δεν είναι, τόσο, να καταλάβουμε τα συναισθήματα ενός ανθρώπου που μιλάει στο τηλέφωνο ή κάθεται μπροστά στον Νάο, αλλά το τι θα κάνουμε με αυτά.

From my point of view, what's most important is not so much to recognize emotions of a person speaking on the phone or sitting in front of Nao, but what we're going to do


Στην περίπτωση των μηνυμάτων που στέλνουμε με τα κινητά τηλέφωνα ή των posts που κάνουμε στα κοινωνικά δίκτυα, ήδη μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτές τις πληροφορίες για να προλάβουμε τυχόν αυτοκτονίες, ψάχνοντας για συγκεκριμένες λέξεις, οι οποίες χτυπάνε ένα «καμπανάκι» για τις αστυνομικές αρχές.

with that information. In the case of text messages or social media posts, we can already use that information to avert possible suicides, looking for specific words, which trigger an alarm to the police authorities.


Ή μπορούμε, και γίνεται αυτό σε πειραματικό επίπεδο, να κάνουμε διαχείριση ασθενών με κατάθλιψη χρησιμοποιώντας πάλι αυτές τις πληροφορίες ή ακόμα, το πόσο συχνά βγαίνει από το σπίτι του, πότε συναντιέται με άλλους ανθρώπους και πού, χρησιμοποιώντας όλα αυτά συν το GPS του κινητού του τηλεφώνου.

Or we can, in experimental systems, treat patients with depression, using again this information or when people go out, when they meet with other people and where, using the GPS on their mobile phone.


Θα έλεγα ότι, στην περίπτωση των συναισθημάτων, αυτό που θα μπορούσαμε να κάνουμε είναι όχι τόσο το να καταλάβουμε αν κάποιος είναι χαρούμενος ή στενοχωρημένος, αλλά να χρησιμοποιήσουμε, για παράδειγμα, το χαμόγελό του ή το έντονό του βλέμμα, όταν δοκιμάζει ένα προϊόν ή όταν παρακολουθεί ένα μάθημα, να δούμε αν είναι συγκεντρωμένος, ή όταν οδηγεί στον δρόμο.

I think that in the case of emotions, what we can do is not so much tell whether someone is happy or sad, but use their smile or intense look, when trying out a product or listening to a lesson to see whether they're focused, or when they drive a car.


Παρατηρεί τον δρόμο ή είναι έτοιμος να κοιμηθεί, ή ψάχνει το κινητό τηλέφωνο; Και να δράσουμε ανάλογα.

Are they looking at the road, are they sleepy, or looking for their mobile phone? And act accordingly.


Κάτι άλλο που κάνουμε συστηματικά είναι αυτό που λέμε «ανάλυση κοινής γνώμης», όπου διαβάζουμε υπολογιστικά τα posts που κάνουμε στα κοινωνικά δίκτυα κι έτσι μπορούμε να εκτιμήσουμε την άποψη που έχει ο κόσμος για κάποιο προϊόν, για κάποιον άνθρωπο, για κάποιο γεγονός, και να το χρησιμοποιήσουμε για σκοπούς μάρκετινγκ.

Something else we regularly do is what we call 'public opinion analysis', where computers go through social media posts and thus estimate what people think about a product, a person, or an event, and use that information for marketing purposes.


Οπότε, θα έλεγα ότι έχουμε τη δυνατότητα να καταλάβουμε, ακούγοντας, βλέποντας και διαβάζοντας, αυτά που κάνουν οι άνθρωποι.

So, I would say we're capable of understanding by listening, watching, and reading, what people are up to.


Το πολύ, όμως, να φτάσουμε μέχρι την κατανόηση.

But the furthest we may reach is understanding.


Οι μέρες, για παράδειγμα, του Terminator, που τριγυρνούσε στους δρόμους και έσπερνε τον πανικό, ή του HAL που θυσίαζε τους αστροναύτες για να γλιτώσει το τομάρι του είναι, θα έλεγα, πολύ μακριά.

For example, the days of Terminator, who walked in the streets and wreaked havoc, or HAL, who sacrificed astronauts to save itself, are way too far.


Και πώς θα μπορούσε να είναι αλλιώς, όταν έχουμε τεράστιες φυσιογνωμίες του καιρού μας, όπως είναι ο Στίβεν Χόκινγκ ή ο Μπιλ Γκέιτς, να μας προειδοποιούν ότι αν η τεχνητή νοημοσύνη ξεφύγει από τον έλεγχό μας, τα αποτελέσματα θα είναι καταστροφικά.

And how could we have it any other way when important people of our time, such as Stephen Hawking or Bill Gates, warn us that if Artificial Intelligence gets out of our control, the results will be catastrophic.


Θα αρχίσει να παίρνει αποφάσεις τις οποίες δε θα μπορούμε να ελέγξουμε.

It will start taking decisions which we won't be able to control.


Θα έλεγα, το κλειδί είναι ακριβώς αυτό.

I would say that the key is exactly that.


Μπορεί σε 30 χρόνια οι μηχανές να έχουν περισσότερη ελευθερία απ' ό,τι έχουν τώρα, αλλά το κλειδί είναι πόση ακριβώς ελευθερία θα τους εκχωρήσουμε.

Maybe in 30 years' time, machines will enjoy more freedom than what they have now, but the key is how much freedom we're going to hand over.


Τι θα μπορούν να κάνουν, όταν όχι απλά θα ακούν τις συνομιλίες μας, θα βλέπουν πού είμαστε, αλλά θα έχουν, για παράδειγμα, πρόσβαση στα ιατρικά μας αρχεία, ή θα έχουν πρόσβαση στο GPS του κινητού μας και θα ξέρουν πού είμαστε.

What they will be able to do when they will not only listen to our discussions or see where we are, but also have access to our medical files or the GPS sensor of our mobile phone and will know where we are.


Κι ακόμα κι αν είμαστε σίγουροι ότι οι μηχανές δε θα μας κάνουν κακό εκούσια, όπως ήθελε να κάνει το Skynet, στις ταινίες του Terminator, πώς ξέρουμε ότι, όταν θα δουν μια κατάσταση την οποία δεν έχουν ξανά αντιμετωπίσει, δε θα πάρουν μια λάθος απόφαση η οποία θα είναι καταστροφική; Στην περίπτωση των ρομπότ, ο συγγραφέας Ασίμοφ έλυσε αυτό το πρόβλημα, αν και μάλλον φιλοσοφικά, εκφράζοντας τους τρεις γνωστούς νόμους της ρομποτικής.

And even if we're certain that machines won't hurt us on purpose, as Skynet wanted in the Terminator movies, how are we certain that when they are presented with a situation, which they haven't faced before, they won't make a bad decision? In the case of robots, the famous writer Asimov solved that problem, albeit in a rather philosophical manner, by stating the famous three laws of robotics.


Ότι το ρομπότ θα προσπαθήσει να σώσει τον άνθρωπο, δε θα τον βλάψει, και μετά θα προσπαθήσει να σώσει το τομάρι του.

That robots will try to save humans, will not hurt them, and then attempt to save itself.


Σε πραγματικά συστήματα τι γίνεται; Θα έλεγα ότι το κύριό μας πρόβλημα είναι ότι εμείς οι ίδιοι, βλέποντας τις ταινίες του Χόλιγουντ, βιαζόμαστε να δούμε την τεχνητή νοημοσύνη να ωριμάζει.

What about real technology? I think that the main issue here is that we, watching Hollywood movies, are in a hurry to see artificial intelligence mature.


Πρέπει πάντοτε να σκεφτόμαστε ότι τα τεχνητά νοήμονα συστήματα λειτουργούν αποτελεσματικά μόνο σε καλά ορισμένα πλαίσια.

We should always remember that artificially intelligent systems work successfully only within a well-defined context.


Είπαμε πριν, μας κερδίζουν στο σκάκι, όπου εκμεταλλεύονται τις δυνατότητες που έχουν, να κάνουν πάρα πολύ γρήγορα υπολογισμούς, και να αποθηκεύουν τα δεδομένα που χρειάζεται.

As we said, they beat us at chess, where they exploit their capabilities to perform super quick calculations and store the data they need.


Ή προβλέπουν αποτελεσματικά τον καιρό.


Εκεί χρησιμοποιούν τα δεδομένα από τους μετεωρολογικούς δορυφόρους, από τους σταθμούς εδάφους και όλα τα μοντέλα που μπορούν να φτιάξουν.

where they utilize the data from weather satellites, from ground stations, and all the models they can build.


Ακόμα και στο χρηματιστήριο, τα τεχνητά νοήμονα συστήματα είναι πιο αποτελεσματικά από οποιονδήποτε άνθρωπο αναλυτή.

Even in the stock market, artificially intelligent systems are more successful than any human analyst.


Όταν στα τέλη της προηγούμενης δεκαετίας κατέρρευσε η Lehman Brothers στην Αμερική και ξεκίνησε εκείνο το ντόμινο που στοίχισε δεκάδες δισεκατομμύρια δολάρια σε τράπεζες και αγορές, η μόνη εταιρία η οποία όχι απλά δεν έχασε, αλλά κέρδισε, ήταν η Medallion.

When Lehman Brothers collapsed at the end of the last decade and started the domino effect that cost tens of billions of dollars to banks and markets, Medallion was the only company that didn't report losses, but profits.


Η Medallion δε στηρίζεται σε κάποιους έμπειρους χρηματιστές, αλλά σε φυσικούς με διδακτορικό, οι οποίοι χρησιμοποιούν αλγορίθμους επεξεργασίας σήματος για να επεξεργαστούν τις πληροφορίες και τις τιμές των μετοχών σε όλες τις αγορές.

Medallion is not using experienced stock brokers, but physicists with PhDs, who use signal processing algorithms to process information and stock prices across all markets.


Κάποιοι από αυτούς τους αλγορίθμους, μάλιστα, λειτουργούν αυτόνομα.

Some of those algorithms work autonomously.


Φαίνεται, λοιπόν, πως ήδη έχουμε στη διάθεσή μας μηχανές, οι οποίες αποφασίζουν και δρουν πριν από μας, για εμάς.

It seems that we already have machines, which decide and act before us, on our behalf.


Κι εντάξει, δε θα τις αφήναμε να κάνουν μια εγχείρηση, κυρίως γιατί πολύ λίγοι άνθρωποι θα το δέχονταν αυτό.

Okay, we wouldn't allow them to perform surgery, mostly because very few people would accept that.


Ήδη όμως τις αφήνουμε και οδηγούν τους συρμούς του μετρό, ενώ στα Τρίκαλα ήδη δοκιμάζουν και αστικά λεωφορεία, τα οποία πλοηγούνται μόνα τους, χωρίς οδηγό.

But we already allow them to drive subway cars, whereas at Trikala, they're testing urban buses, which navigate themselves, without a driver. What about airplanes? Would you board a plane,


Στα αεροπλάνα; Εσείς θα μπαίνατε σε ένα αεροπλάνο, αν σας έλεγαν ότι στη θέση του οδηγού δε βρίσκεται κάποιος πιλότος, αλλά βρίσκεται ένα κουτί με επεξεργαστές και μνήμες; Έχετε σκεφτεί μήπως το κάνετε αυτό ήδη; Μήπως τα αεροπλάνα μας απλά πλοηγούνται ανάμεσα σε σημεία που έχουν θέσει οι πιλότοι στο σχέδιο πτήσης, πριν ξεκινήσει καν το ταξίδι μας; Κι αν σε εκείνη τη μοιραία πτήση της Germanwings υπήρχε, αντί για τον πιλότο, ένα υπολογιστικό σύστημα στο πιλοτήριο, το οποίο δε θα επέτρεπε την απότομη απώλεια ύψους πάνω από ένα πολύ υψηλό βουνό, όπως είναι οι Γαλλικές Άλπεις, ακολουθώντας κάποιους κανόνες λογικής που θα είχε θέσει η Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας; Μήπως αυτό θα μας προστάτευε από τις αυτοκτονικές τάσεις του πιλότου; Έχουμε αναρωτηθεί μήπως, τελικά, αυτό που πρέπει να φοβόμαστε περισσότερο δεν είναι η τεχνητή νοημοσύνη, αλλά η φυσική ανοησία; Σας ευχαριστώ.

if someone told you that it's not a pilot navigating it but a box with processors and memory chips? Have you ever thought whether you're already doing it? Aren't our planes navigating between waypoints set by pilots in the flight plan before the trip starts? And, in that fatal Germanwings flight, if there was a computing system in the cockpit, which wouldn't allow the sudden loss of altitude over a very high mountain, such as the French Alps, adhering to rules set by the civil aviation authority? Wouldn't that protect us from the pilot's suicidal tendencies? Have we ever asked ourselves whether what we should really be afraid of isn't artificial intelligence, but natural stupidity?


(Χειροκρότημα) Χαιρέτα τον κόσμο!

Thank you. (Applause) Greet the audience!


(Γέλια) (Χειροκρότημα) Είπαμε, πρέπει τους υπολογιστές να τους πάρουμε από το χεράκι, το είπαμε πολλές φορές.

(Laughter) (Applause) As we said, we should take computers by the hand. We said it many times.


Έλα να σε πάρω κι εσένα!


Είναι μεγάλη μου τιμή να βρίσκομαι εδώ και ευχαριστώ τους διοργανωτές του TEDxAcademy για τη θαυμάσια εκδήλωση και για την πρόσκληση από μέρους τους για να μοιραστώ τις σκέψεις μου μαζί σας, το οποίο προφανώς θα κάνω στα Αγγλικά.

It's my greatest honour to be here, and I'd like to thank the TEDxAcademy organizers for this wonderful event and for the invitation to be able for me to share my thoughts with you which I am obviously going to be doing in English.


Δεν επιθυμώ να σας υποβάλλω στα Ελληνικά μου και πιστέψτε με, ούτε εσείς θα το επιθυμούσατε.

I wouldn't want to subject you to my Greek and trust me you wouldn't want to be subjected to my Greek either.


Για τι πράγμα θα σας μιλήσω; Θα σας μιλήσω για την Ελλάδα, την ψηφιοποίηση και την μετεξέλιξη.

So, what am I going to talk about? I am going to talk about Greece, digital and transformation.


Εργάζομαι στην έρευνα αγοράς, συνεπώς, θα σας παρουσιάσω στοιχεία.

I work in market research, so, I am going to show you data.


Θα σας δείξω στοιχεία έρευνας αγοράς τα οποία διαθέτουμε και μία από τις πηγές που θα χρησιμοποιήσω είναι η έρευνά μας περί ψηφιακής ζωής την οποία διεξαγάγαμε σε περισσότερες από 40 χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας, έτσι, μπορούμε να κάνουμε συγκρίσεις.

I am going to show you market research data that we have and one of the sources that I am going to use is our Digital Life Survey which we've conducted in over 40 countries around the world including Greece and that helps us compare.


Ένας από τους λόγους, αν όχι ο κύριος λόγος, που θα σας παρουσιάσω τα στοιχεία για το διαδίκτυο στην Ελλάδα είναι γιατί θέλω να ξεπεράσουμε τη συζήτηση ότι η Ελλάδα είναι ψηφιακά απούσα.

One of the reasons, if not the main reason, I am going to show you this data regarding the internet in Greece is because I want us to get past the conversation that "But in Greece digitally we're not there."


Καθώς, θα ήταν σαν να αμφισβητούμε το αν η δύναμη της βαρύτητας εξασκείται πάνω μας ή όχι.

Because that's the equivalent of having a conversation about whether gravity applies to us or not.


Η βαρύτητα εξασκείται πάνω μας και ψηφιακά «Είμαστε παρόντες».

Gravity applies to us and digitally "we're there".


Δυστυχώς, ο επιχειρηματικός κόσμος καθυστέρησε σημαντικά να επωφεληθεί της συγκεκριμένης ευκαιρίας, αλλά αυτό αποτελεί διαφορετική παρουσίαση και δεν πρόκειται να εστιάσω στο συγκεκριμένο ζήτημα σήμερα.

The sad part of that is that in the business world, we have been painfully late in taking advantage of this opportunity but that's a different presentation and that's not what I am going to really focus on today.


Πρόκειται να εξετάσουμε πώς δραστηριοποιούμαστε στον ψηφιακό χώρο αλλά νομίζω ότι είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταλάβουμε γιατί κάνουμε ό,τι κάνουμε στο διαδίκτυο, καθώς αυτό θα ρίξει άπλετο φως στην ευκαιρία που μας παρέχεται να αλλάξουμε.

We're going to look at what we do on digital but I think it is really important to understand is why we are doing what we are doing on the internet because that is going to shine a lot of light on the opportunity we have to transform ourselves.


Αρχικά, θα αναφερθούμε στο ζήτημα της εμπιστοσύνης.

To start with, we'll talk a little bit about trust.


Διαθέτουμε στοιχεία έρευνας σχετικά με την εμπιστοσύνη και θεωρώ ότι αποτελεί ένα σημαντικό σημείο έναρξης τη στιγμή που διαρρηγνύεται ο κοινωνικός ιστός αυτής της χώρας.

It was a hot item earlier but we have some research data regarding trust because I think that it's an important place to start when the social fabric of our country is being ripped apart.


Ποιους θεσμούς τείνουμε να εμπιστευόμαστε και ποιους όχι; Ζητήσαμε από ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα ηλικίας 15 ετών και άνω, σε εθνικό επίπεδο να μας απαντήσει για καθέναν από τους εν λόγω 19 θεσμούς κατά πόσο τείνει να τον εμπιστεύεται ή όχι.

What institutions do we tend to trust and which we do not tend to trust? We asked a representative sample of Greece, nationally, aged 15 and over, to answer for these 19 institutions, which ones, if they tend to trust, or if they tend not to trust, each one.


Οι θεσμοί είναι σε φθίνουσα σειρά.


Οι αριθμοί σε παρένθεση, τα ποσοστά, αφορούν την απάντηση «τείνω να εμπιστεύομαι» Υπάρχουν πολλά να δούμε εδώ.

The numbers in the parenthesis, the percentages, is of the answers "they tend to trust". Now, there's a lot here.


Θα μπορούσαμε να συζητούμε επί πολλές ώρες αλλά θα εστιάσω μονάχα σε ότι είναι σχετικό με τη σημερινή μου ομιλία.

We could talk about this for hours but I am just going to focus on what is relevant to my talk today.


Καταρχήν, υπάρχει μόνο ένας φορέας που οι περισσότεροι τείνουν να εμπιστεύονται.

First of all, there is only one institution that has the majority of "tend to trust".


Αυτό καταδεικνύει ότι σε αυτή τη χώρα υποφέρουμε από έλλειψη εμπιστοσύνης.

that in this country we are suffering from a lack of trust.


και αν έχετε την άποψη ότι η εμπιστοσύνη μειώνεται, δεν κάνετε λάθος, όντως μειώνεται.

And if you think that trust has been declining, well, it is not your imagination, because it has been declining.


Κατά το περασμένο έτος παρατηρήθηκε για όλους αυτούς τους φορείς στην Ελλάδα, πτώση της εμπιστοσύνης, με την εξαίρεση του ραδιοφώνου που παρέμεινε σταθερό, και του διαδικτύου και του Ο.Η.Ε.

Over the past year, for all these institutions, trust has gone down in Greece with the exception of radio that remained flat, and internet and the UN that have gone up,


που σημείωσαν άνοδο, αλλά είναι σημαντικό ότι το Διαδίκτυο ανέβηκε περισσότερο, στον δείκτη εμπιστοσύνης, από 35% πέρυσι σε 41%.

but more importantly the internet has gone up the most, from 35% last year to 41% trust.


Βέβαια, για να είμαι δίκαιη προς το Διαδίκτυο, το οποίο και λατρεύω, στην εν λόγω έρευνα υπάρχουν συμμετέχοντες πολύ πάνω από 55 ετών, οι οποίοι και αντιπροσωπεύουν το 30% του ελληνικού πληθυσμού.

Now, to be fair to the internet, which I happen to love, is that in this research there are people way over 55 years old and they do represent 30% of the Greek population.


Όχι μόνο δεν χρησιμοποιούν το Διαδίκτυο αλλά ίσως δεν γνωρίζουν καν τι είναι.

They not only don't use the internet, they probably don't even know what it is.


Συνεπώς, για να κατανοήσουμε πλήρως αυτοί που γνωρίζουν το τι είναι και το χρησιμοποιούν, το πόσο εμπιστεύονται το διαδίκτυο είχαμε εντυπωσιακά νέα: Ο στρατός έχασε την πρωτοκαθεδρία του ως ο πιο έμπιστος θεσμός ανάμεσα στους κύριους χρήστες του διαδικτύου, που είναι 15-44 ετών, που θα σας δείξω αμέσως ότι όντως είναι έτσι, πιστέψτε με.

So, to understand really among users, among those people who know what the internet is, how much they trust it, we had some really surprising news. The army has been knocked off its pedestal as the most trusted institution among the internet core users, who are the 15 to 44-year-olds which I will show you in a second that they are so, trust me.


Παρατηρήσαμε ότι τα άτομα 15-44 ετών δείχνουν να εμπιστεύονται περισσότερο απ’ οτιδήποτε άλλο το Διαδίκτυο.

We've seen that the internet now is among the 15 to 44-year-olds, the most trusted institution.


Αυτό είναι πολύ σημαντικό.


Πάμε στο τι κάνουμε στο Διαδίκτυο, πώς «ζούμε» όσο είμαστε συνδεδεμένοι; Αρχικά, η διείσδυση και η χρήση του Διαδικτύου στην Ελλάδα βρίσκεται στο 55%, το ποσοστό αφορά αντιπροσωπευτικό εθνικό δείγμα για τις ηλικίες 15 και άνω, δηλαδή συμπεριλαμβάνει και την ύπαιθρο.

Now, moving on to what we're doing online, how do we live on line? First off, internet penetration and use in Greece is at 55%, this is from a national representative sample of people aged 15 and over, so it does include rural areas.


Στην Ελλάδα έχουμε αυτό στις άλλες χώρες είναι γνωστό ως ψηφιακό χάσμα.

What we have in Greece is what is known elsewhere and here as the digital divide.


Έχουμε ιδιαίτερα αυξημένη διείσδυση στις ηλικίες 15-24 ετών, όπως σας είπα.

We have very high penetration in the 15 to 44-year-olds like I told you.


Μειώνεται στα 45-54 και εξαφανίζεται τελείως από τον χάρτη για τους 55 και άνω.

It declines the 45 to 54 and completely drops off the map for the 55 plus.


Μπορείτε να τους δείτε στο κάτω μέρος της διαφάνειας με ποσοστό 11%.

You can see them way down at the bottom there with 11%.


Κατά βάση, αυτό που αναμένουμε στην Ελλάδα είναι η παρούσα γενιά να προωθήσει τη διείσδυση του Διαδικτύου στις μεγαλύτερες ηλικίες.

Basically, what we are going to have to wait for in Greece is the generation to pass for internet penetration and use to grow in the older age groups.


Αν παρατηρήσουμε τον πληθυσμό των χρηστών Διαδικτύου, ένα νεανικό, δυναμικό και ενεργό κομμάτι της κοινωνίας μας βρίσκεται στο Διαδίκτυο και αντιστοιχεί στους 8 από τους 10 χρήστες.

So, looking at the population of internet users, a young dynamic active part of our society is all on the internet and they count for eight out of ten internet users.


Πόσο χρόνο δαπανούμε στο διαδίκτυο; Λοιπόν, στην Ελλάδα, δαπανούμε 20 ώρες την εβδομάδα, δηλαδή μια ώρα πάνω από τον παγκόσμιο μέσο όρο.

How much time do we spend online? Well, in Greece we spend 20 hours per week online which is one hour above the global average.


Από τη στιγμή που γινόμαστε χρήστες του διαδικτύου, συνδεόμαστε μία φορά την εβδομάδα, πέντε μέρες την εβδομάδα και οι έξι από τους δέκα συνδέονται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Once we are an internet user, we go online once a week, we go online five days a week and the majority, six out of ten of us go online at least once a day.


Το γεγονός αυτό συνάδει απόλυτα με τους παγκόσμιους μέσους όρους.

This is completely in line with global averages.


Στην Ελλάδα προκαλεί ενδιαφέρον ότι το ψηφιακό μέσο, από τη στιγμή που υιοθετείται μετατρέπεται σε κύριο μέσο ενημέρωσης.

What's interesting in Greece is that digital has become our primary media channel once it's adopted.


Έτσι, έξι από τους δέκα συνδέονται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, τέσσερις στους δέκα παρακολουθούν ραδιόφωνο ή/και τηλεόραση.

So, six out of ten go online at least once per day. Whereas four out of ten will listen to the radio and/or TV.


Οι αριθμοί αυτοί μειώνονται σημαντικά για τις εφημερίδες και τα περιοδικά.

This drops significantly for newspapers and magazines.


Στην καθημερινή μας δραστηριότητα, τα πάντα γίνονται υπό το φως του ήλιου.

In our daily activity online, we're doing everything under the sun.


Στο κάτω μέρος του πλαισίου θα δείτε τους παγκόσμιους μέσους όρους.

Underneath there, those numbers are the global averages.


Όπως θα δείτε, σε όλες αυτές τις διαφορετικές δραστηριότητες, με εξαίρεση την αγορά προϊόντων και τη διεκπεραίωση συναλλαγών, που είναι η ηλεκτρονική τραπεζική και η πληρωμή λογαριασμών μέσω διαδικτύου, είμαστε σημαντικά πάνω από τον παγκόσμιο μέσο όρο.

So, you can see how across all those different activities, with the exception of shopping and online administration, which is essentially e-banking and paying bills online, we are ahead of global averages significantly.


Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, εδώ, 6 στους 10 από εμάς δραστηριοποιούμαστε επί καθημερινής βάσης και σε αυτά αφιερώνουμε τον περισσότερο χρόνο μας.

In social media, over there, six out of ten of us are active in social media daily and that's where we spend the most of our time.


Ξοδεύουμε πάνω από επτά ώρες την εβδομάδα σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

We spend over 7 hours per week on social media.


Είμαστε ικανοποιητικά δικτυωμένοι στα κοινωνικά μέσα.

And on social media, we are very well connected.


Έχουμε 198 επαφές κατά μέσο όρο, πάνω από 65% του παγκόσμιου μέσου όρου και στις ηλικίες έως 20 ο αριθμός επαφών εκτοξεύεται στις 440.

We have 198 on average connections, which is 65% more than the global average and among the up to 20-year-olds that number skyrockets to 440.


Δεν είμαστε απλώς δικτυωμένοι αλλά και μια παρέα πολυλογάδων, με το 44% να εκφράζει θετική ή αρνητική άποψη σχετικά με μάρκες, το 32% στην παρένθεση είναι ο παγκόσμιος μέσος όρος.

We're just not connected, we're a chatty bunch. 44% of us talk either negatively or positively about brands and that 32% in parenthesis is the global average.


Το 40% από εμάς αναζητεί ενεργά να βρει ότι λέγεται αναφορικά με μάρκες, σε αντιδιαστολή με τον παγκόσμιο μέσο όρο του 36%.

And 40% of us actively seek out to read what is said about brands online versus the global average of 36.


Τι συμπεραίνουμε, λοιπόν, από όλα αυτά; Αυτό που γίνεται στο Διαδίκτυο στην Ελλάδα όσο και σε άλλες χώρες, με απλά λόγια, μας εξαναγκάζει να δώσουμε προσοχή σε όσα η επιστημονική μελέτη της ανθρώπινης συμπεριφοράς μας λέει εδώ και χρόνια αλλά επιλέγαμε να αγνοούμε.

So, what's all this telling us? All this is telling us that what people are doing on the Internet, in Greece and in other countries, simply is forcing us to pay attention what rigorous scientific tests about human behaviour have been trying to tell us but we have chosen to ignore.


Σε αντίθεση με την αντίληψη του 20ού αιώνα, η οποία είναι εσφαλμένη αφού ο 20ος αιώνας έληξε πριν από 11 χρόνια, ξέρουμε ότι ο άνθρωπος είναι κοινωνικό ζώο, κάτι που δείχνουμε στο Διαδίκτυο.

So, contrary to our 20th-century thinking, which was wrong, and the 20th century ended 11 years ago, we now know that humans are social animals and we display this on the Internet.


Το Διαδίκτυο αποτελεί απόδειξη αυτού.


Αυτή είναι η φύση μας, είμαστε προγραμματισμένοι να ανήκουμε, επιθυμούμε την ενσωμάτωση και ευδοκιμούμε σε πολύπλοκα κοινωνικά δίκτυα.

It is in our nature, we are hardwired to belong, we like to be embedded in and we thrive within complex social networks.


Αυτό σημαίνει στην ουσία δυο πράγματα: αρχικά ότι τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αποτελούν το μέλλον του μάρκετινγκ και είναι πλέον αργά για να αποφασίσει κανείς αν η επιχείρηση του θα έχει κοινωνική παρουσία στο Διαδίκτυο, όπου υπάρχουν άνθρωπο, γίνονται συζητήσεις, είτε λαμβάνει κανείς μέρος σ’ αυτές είτε όχι.

Which means essentially two things. One is that social media is the future of marketing and it's too late really to decide whether your business is going to be social or not, where there is people, there's conversations, whether you're taking part in the conversations or not.


Μένει μόνο να αποφασίσετε αν θα έχετε κάποια στρατηγική για τα κοινωνικά μέσα δικτύωσης και ποια θα είναι αυτή η στρατηγική.

What's left to decide is whether you are going to have a strategy for social media or not and what that strategy is going to be.


Αυτό προϋποθέτει ένα νέο μοντέλο σκέψης καθώς απαιτεί ανατροπές.

This requires a new model of thinking because it does turn companies inside out.


Πρόκειται για διαδικασία μεταμόρφωσης.


Πιστεύω ότι υπάρχει κάτι βαθύτερα μετεξελικτικό που μπορούμε να μάθουμε από το Διαδίκτυο και τι κάνουμε εκεί που είναι το δεύτερο δίδαγμα για μας.

I believe, there is something even more deeply transformative that we can learn from the Internet and what we are doing on the Internet which is the second thing we can learn.


Οι συζητήσεις αποτελούν τη βάση της συνεργασίας.

Conversations are the foundation of cooperation.


Αυτό που παρατηρείται στο διαδίκτυο, τόσο στην Ελλάδα όσο και στον υπόλοιπο κόσμο, είναι η εθελοντική δημιουργία φυσικών ιεραρχιών.

What we're seeing on the Internet, again, here in Greece and around the world, is people voluntarily forming natural hierarchies.


Μαζί επιλύουμε προβλήματα, βοηθούμε ο ένας τον άλλον και χτίζουμε πάνω στη συνεισφορά των άλλων όπως και άλλοι στη δική μας.

Together, we are solving problems, we are helping each other, we're building upon the contributions of others as they build upon our contributions.


Ουσιαστικά είμαστε ανοιχτοί.


Προβαίνουμε σε ανιδιοτελείς ενέργειες, όχι ιδιοτελείς αλλά ανιδιοτελείς, και μάλιστα αυτοβούλως.

We are also engaging in selfless acts, not selfish, but selfless acts, and we're doing this of our own free will.


Όμως, στις δυτικές κοινωνίες, η αντίληψη του 20ού αιώνα, της οποίας τις συνέπειες έχουμε υποστεί, αξιώνει ότι η ανθρώπινη συμπεριφορά, σύμφωνα με την οποία χτίσαμε τα τα πολιτικά μας συστήματα.

But, in our western societies, again the 20th-century thinking, that has fallen on our heads, has assumed that human behaviour, the human behaviour on which we've built our political systems,


οικονομικά, νομικά, εκπαιδευτικά συστήματα, όλα δηλαδή τα συστήματα μέσα στα οποία ζούμε, εργαζόμαστε, μαθαίνουμε, θεωρητικά είμαστε ευτυχείς και προκόβουμε, στηρίζονται στην υπόθεση, ότι οι άνθρωποι είναι ιδιοτελή όντα που θέλουν επιβράβευση ή τιμωρία και απαιτούν ιεραρχικό έλεγχο.

our economic systems, legal, educational, all the systems within which we live, work, learn, are supposed to be happy and thrive, are built on the assumption that humans are selfish [beings] that need carrots and sticks to be motivated and need hierarchical control.


Η αντίληψη αυτή είναι απολύτως λανθασμένη, και δεν ισχυρίζομαι ότι δεν είμαστε ιδιοτελείς, φυσικά και είμαστε.

And this is just plain wrong and I am not suggesting that we're not selfish, of course we are selfish.


Όμως, για τα κίνητρα των ανθρώπινων πράξεων η ιστορία δεν σταματά εδώ.

But that's only part of the story of what drives human action.


Αν θέλουμε να έχουμε τη σωστή ιστορία για την ανθρώπινη συμπεριφορά, αν πρόκειται να σχεδιάσουμε συστήματα που αναπτύσσουν και ενισχύουν τη συνεργασία στο μέτρο του δυνατού και αποδεσμεύουν το ανθρώπινο δυναμικό και δεν το καταπιέζουν.

We need to get the whole story straight about human behaviour if we are to design systems that are going to foster and support cooperation to the greatest extent possible and unleash and not stifle our human potential.


Στην Ελλάδα που όλα καταρρέουν και υπάρχει ανάγκη δημιουργίας νέων συστημάτων, παρουσιάζεται η λαμπρή ευκαιρία να επαναπροσδιορίσουμε αυτά τα συστήματα, όχι διορθώνοντας τα σφάλματα του προηγούμενου συστήματος αλλά με την ανάπτυξη μιας νέας εκδοχής που θα έχει τον άνθρωπο και τη σημασία της έννοιας του ανθρώπου στο επίκεντρό της.

So, in Greece, as everything falls apart and we need to build new systems, it's a golden opportunity for us to reconceive these systems, not by making a better system of what was wrong but by coming up with a new version that has human beings and what it means to be human at the center of what we do.


Κατ’ ουσίαν, πρέπει να ακούσουμε με ευρύτητα πνεύματος όσα προσπαθούν να μας πουν οι επιστήμες και το διαδίκτυο για την ανθρώπινη ύπαρξη.

We need essentially to open our minds to what science and the Internet are showing us about being human.


Το προσωπικό συμφέρον και η συνεργασία μπορούν να συνυπάρξουν, το ίδιο ισχύει για το κέρδος και τη συνεργασία.

And, yes, self-interest and cooperation can coexist, as can profit and cooperation.


Ο τρόπος που βλέπουμε τον εαυτό μας καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την εξέλιξη μας.

Really, the way we view ourselves is pretty much going to determine what we're going to become.


Αυτή είναι η μία και μοναδική μας ευκαιρία.

So, this is really our one and only opportunity.


Ως κολλημένη με το Twitter, θέλω να μοιραστώ μαζί σας αυτό το tweet, που συνοψίζει όμορφα όσα προσπαθώ να πω: «Στο κλειστό και περιορισμένο μας παρελθόν, λέω: συγγνώμη, ανοίξαμε».

Closing as a true Twitter junkie, I just wanted to share this tweet with you because it really sums up beautifully what I'm trying to say. "To our closed and limited past, I say, sorry we're open."


Σας ευχαριστώ.


(Χειροκρότημα)


Καλησπέρα σας.


Ονομάζομαι Αλίκη Πανοπούλου και σήμερα θα σας μιλήσω για το αδυνάτισμα.

My name is Aliki Panopoulou, and today I will talk to you about weight loss.


Θα ήθελα να μπορούσα να σας πω τρεις προτάσεις και να τα καταλάβετε όλα.

I wish I could use three sentences so that you understand everything,


Να τα έχω πει όλα.


Αλλά είναι αδύνατον.


Όσο αδύνατον είναι σχεδόν να αδυνατίσει κανείς και να μην ξαναπαχύνει.

just as it is impossible to lose weight without regaining it back.


Το βάρος μου το έχω ανάγκη, γι' αυτό παχαίνω.

I am in need of my extra weight - that is the reason I gain weight.


Ευτυχώς που παχαίνω.


Αν δεν πάχαινα μπορεί να αρρώσταινα πολύ σοβαρά ή να έσκαγα.

If I didn't gain weight, I could get seriously sick or I could suffocate.


Το βάρος μου είναι μια αναγκαία, απαραίτητη προστασία.

My weight is an essential, necessary protection.


Γι' αυτό ακριβώς, ακόμα και αν αδυνατίζω, θέλω να ξαναπροστατευθώ και παχαίνω.

That is the reason why, even if I lose weight, I want to protect myself again, and I regain weight.


Παράξενα ακούγονται όλα αυτά.


Είναι παράλογα.


Το αδυνάτισμα δεν είναι θέμα λογικής αντιμετώπισης.

Weight loss is not a rational treatment,


Είναι μόνο συναισθηματικής.


Η παχυσαρκία είναι μια ψυχοσωματική ασθένεια, που σημαίνει ότι ο παχύσαρκος, ο άνθρωπος που έχει διαταραχή με το βάρος, δεν μπορεί να αναγνωρίσει αυτό που αισθάνεται, τα συναισθήματά του.

Obesity is a psychosomatic disease, meaning that an obese person, a person who has weight disorder, cannot recognise what they really feel, their emotions.


Και δεν φταίει αυτός γι' αυτό.


Έτσι, λοιπόν, δεν μπορεί να τα εκφράσει και να τα λεκτικοποιήσει και τα καταγράφει στο σώμα.

They cannot express and verbalise their feelings, so they express themselves


Τριάντα χρόνια που είμαι στον χώρο αυτό, του αδυνατίσματος, παρακολουθώ με λύπη την ίδια ιστορία, διαρκώς να ξεδιπλώνεται.

through physical symptoms. I have been active professionally in the weight loss industry for 30 years and, sadly, I see the same story happening over and over again.


Η αλήθεια είναι, ότι τα πρώτα 10 χρόνια και στο δικό μου το γραφείο, η ίδια ακριβώς ιστορία γινόταν.

The truth is that during the first 10 years of my career, it was exactly the same story.


Ποια είναι λοιπόν αυτή η ιστορία, που θα σας την πω σύντομα, γιατί είναι και αυτή σύντομη.

What is this story that I will narrate shortly? Because it's a short one.


Συνήθως κρατάει τρεις μήνες το αδυνάτισμα.

Weight loss usually lasts for three months.


Θέλει κάποιος να αδυνατίσει, πάει στον διαιτολόγο, του ζητάει μάλιστα να χάσει και σύντομα βάρος.

If someone wants to lose weight, they visit a nutritionist, and they ask to lose weight in a short period of time.


Ο διαιτολόγος του κάνει τις σωματικές του μετρήσεις, του λέει ότι ο δείκτης μάζας σώματός του πρέπει να είναι εκεί, του λέει ότι πρέπει να ξεκινήσει γυμναστική, γιατί δίαιτα και γυμναστική έχουν τα καλά αποτελέσματα, του λέει ότι δεν πρέπει να τρώει μετά τις οχτώ το βράδυ, δεν πρέπει να τρώει ζάχαρη, δεν πρέπει να τρώει κορεσμένα λιπαρά, πρέπει να τρώει τουλάχιστον τρία με πέντε τακτά γεύματα την ημέρα.

The nutritionist takes body measurements, advises them about the standard levels of the body mass index, suggests that they have to start working out because diet together with workout have great results, advises that they are not supposed to eat after 8 pm, that they are not supposed to eat sugar and saturated fat, they have to have at least three to five meals a day.


Του δίνει και μια λίστα με ωφέλιμες τροφές, με βλαβερές τροφές, με το τι κάνει η Βιταμίνη Α, το σύμπλεγμα Β, η Βιταμίνη D, και του δίνει και μια δίαιτα συνήθως σε αυτή τη μορφή.

They're given a list of healthy and unhealthy foods, what the effects are of vitamin A, vitamin B complex, vitamin D, and they're recommended a diet, usually in the following form.


Θα σας την πω, γρήγορα.


Πρωί: 30 γραμμάρια κορν φλέικς, και ένα φλυτζάνι γάλα και ένα φρούτο, ή ένα τοστ που αποτελείται από δύο φέτες ψωμί του τοστ, 30 γραμμαρίων η καθεμία, 30 γραμμάρια βραστή γαλοπούλα, 30 γραμμάρια τυρί λάιτ και έναν χυμό πορτοκάλι.

Morning: 30 grams of cornflakes, a cup of milk and a piece of fruit, or toast consisting of two slices of toasted bread, 30 grams each, and 30 grams of turkey ham, 30 grams of low-fat cheese and a glass of orange juice.


Δέκα η ώρα: ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή μία μπάρα δημητριακών.

10 am: a low-fat yoghurt or a cereal bar.


Μεσημέρι: 90 γραμμάρια ή 120 ψάρι ή κοτόπουλο χωρίς την πέτσα, με δύο φλυτζάνια λαχανικά, δύο κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο.

Noon: 90 grams or 120 grams of fish, or chicken without the skin, and two cups of vegetables with two teaspoons of olive oil.


Απόγευμα: 4-6 φράουλες μέτριες, ένα ροδάκινο με αυτή την περίμετρο, τόσα εκατοστά διάμετρο και τόσα εκατοστά πάχος.

Afternoon: 4–6 medium-sized strawberries, a peach of this size, of this diameter and thickness.


Βράδυ: 60 γραμμάρια ανθότυρο ή δύο κουταλιές της σούπας κότατζ τσιζ με δύο φρυγανιές σικάλεως ή 30 γραμμάρια ψωμί σικάλεως με δύο φλυτζάνια λαχανικά και δύο κουταλάκια του γλυκού λάδι.

Evening: 60 grams of low-fat white cheese or two spoons of cottage cheese with two rye Melba toasts or 30 grams of rye bread and two cups of vegetables with two teaspoons of olive oil.


Παίρνει λοιπόν ο υπέρβαρος τη δίαιτά του, τη λίστα του με όλες αυτές τις πληροφορίες για τις βιταμίνες, τις ωφέλιμες τροφές, τις βλαβερές, και πάει σπίτι του αποφασισμένος και ξεκινάει την καταδίκη του.

So, the obese person takes the diet, the list with all the information about the vitamins, the healthy and unhealthy foods, and they go home, determined to receive their punishment.


Προσπαθεί, παλεύει, μετράει γραμμάρια δεν πρέπει να πεινάει, δεν πρέπει να επιθυμεί, πρέπει να υπολογίσει θερμίδες, δεν πρέπει να τρώει μετά τις 8 το βράδυ και έρχεται μια στιγμή που του βγαίνει αυτή η μανία, η ανεξέλεγκτη μανία που στέλνει στον διάβολο και τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα, και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τη γυμναστική και τη δίαιτα, και τρώει τη μερέντα με το κουτάλι, (Γέλια) και μετά πίτσα, (Χειροκρότημα) και μετά... (Χειροκρότημα) ....ψωμί με τυρί.

They try, struggle, count the grams, they're not supposed to be hungry, they're not supposed to crave, they must count calories, must not eat after 8 pm, and then comes that very moment when they behave like a maniac with that uncontrollable urge to send the cauliflower to hell, along with the broccoli, the green vegetables, the working out, and the diet, and they eat Nutella with a spoon... (Laughter) ...and then pizza... (Applause) ...and then... (Applause) ...bread and cheese. And the pralines,


Και μετά σοκολοτάκια, και μετά ελιές, και μετά; Μετά πάει έντρομος στον διαιτολόγο, γεμάτος τύψεις και ενοχές, και αυτοκατηγορείται.

and then olives, and then? Then, they go back to the nutritionist, terrified, full of guilt and qualms and self-accusation.


«Είμαι άχρηστος, και για άλλη μια φορά τα έκανα μαντάρα, και δεν κατάφερα τίποτα, και δεν έχω αυτοσυγκράτηση και βούληση και αυτοπειθαρχία».

"I am incapable, once again I failed, I did nothing, I don't show self-discipline, will and restraint."


Και μετά; Μετά, αποτοξίνωση.


Μία μέρα, τρία γιαούρτια.


Ή μόνο χυμούς φρούτων.


Ή λιγότερη τροφή ακόμη, 80 γραμμάρια, διότι όλα είναι θέμα θερμιδικού ισοζυγίου.

Or even less food, 80 grams, because it's all a balance of calories.


Και μετά; Μετά, μια ζωή δίαιτες.


Αδυνατίζω, παχαίνω.


βουλιμίες, δίαιτα, αδυνατίζω, παχαίνω, βουλιμίες, απογοητεύομαι.

bulimia, diet, weight loss, weight gain, bulimia, disappointment.


Αυτά λοιπόν, γινόντουσαν και στο δικό μου γραφείο, τα πρώτα 10-12 χρόνια.

This was exactly what was happening in my office for the first 10–12 years.


Το σκηνικό ήταν ως εξής: Από την μια ήταν οι παχύσαρκοι, με τη μανία τους με την τροφή και τις πολυφαγίες και με τις δίαιτες.

The scene was more or less like this: on the one side the obese person, a maniac on food, polyphagia and diets.


Και από την άλλη ήμουν εγώ κι είχα αποκτήσει και εγώ μια μανία.

On the other side was me, and I had also become a maniac.


Έψαχνα εμμονικά να βρω γιατί οι άνθρωποι δεν αδυνατίζουν, δεν διατηρούν το βάρος τους.

I was obsessively searching for the reason why people don't lose weight and don't keep their weight stable.


Και διαρκώς ανακάλυπτα γιατί παχαίνουν.

I could perceive why they gained weight.


Από την μία ήταν οι παχύσαρκοι που είχαν χαμηλή εκτίμηση στην επάρκειά τους ως προς τη διατήρηση του βάρους, ως προς τη δίαιτα γιατί τη χαλάγανε.

On the one hand, the obese person had low self-esteem on their competency to keep their weight stable, and the diet, since they messed it up.


Και από την άλλη ήμουν εγώ, που είχα κι εγώ πια μια χαμηλή αυτοεκτίμηση επαγγελματική, γιατί διαρκώς ένιωθα αναποτελεσματική.

On the other hand, there was me, and I also had professional low self-esteem, since I always felt inefficient.


Ό,τι κι αν κάναμε, ό,τι δίαιτα και αν τους έδινα, φτάναμε πάντα στο ίδιο αποτέλεσμα: μια τρύπα στο νερό.

No matter what we were doing, no matter the diet I was giving them, we always reached the very same result. It was like beating the air.


Τελικά, παρακολουθώντας όλα αυτά, αποφάσισα ότι αφού προσκρούαμε πάντα σε ένα εμπόδιο, και το εμπόδιο αυτό ονομαζόταν βουλιμίες, οι βουλιμίες τους πάχαιναν, οι βουλιμίες τους χάλαγαν τη δίαιτα, οι βουλιμίες τους τόνιζαν την ανεπάρκειά τους στη διατήρηση της δίαιτας, έδωσα σημασία στις βουλιμίες.

Finally, watching this situation, I decided that since we were always facing a barrier, and this barrier was called bulimia - which made them gain weight, mess up with their diet, and emphasise their difficulty to stick to their diet - that I'd focus on bulimia.


Ευτυχώς, είχα αποκτήσει και πάθος για αυτή τη δουλειά και είχα και πάρα πολλά βιβλία να μελετήσω.

Luckily, I was passionate about this job, and I had many books to study from.


Υπήρχαν πάρα πολλές γνώσεις που μπορούσα να αποκτήσω.

There was a lot of knowledge to acquire.


Και έτσι τόλμησα και αντέστρεψα τους κανόνες.


Τα έφερα όλα ανάποδα.


Δούλεψα με τελείως αντίθετους κανόνες.

I worked with completely opposite rules.


Η πρώτη ανατροπή που έκανα, είναι ότι επέτρεψα τις βουλιμίες.

The first reversal I made was to allow bulimia.


Όχι μόνο, τις επέτρεψα και τις νομιμοποίησα, τους προέτρεπα κιόλας να διατηρήσουν τις βουλιμίες σε όλη τη διάρκεια του αδυνατίσματός τους.

I didn't just allow and legalise it, but I even encouraged them to continue their bulimia during the weight-loss period.


Μου έλεγαν: «Δεν πρέπει να φάω».


Τους έλεγα: «Φάε».


(Γέλια) Κατάλαβα, ότι οι βουλιμίες ήταν η μοναδική αλήθεια που μπορούσε να βοηθήσει τον άνθρωπο που είχε διαταραχή με το βάρος.

(Laughter) I understood that bulimia was the only truth which could help a person who had a weight disorder.


Ήταν τα πρώτα του συναισθήματα.


Και να γιατί: «Όταν γεννιέται το μωρό και έρχεται στον κόσμο τρομαγμένο, φοβάται και κλαίει, πεινάει και κλαίει, και έρχεται η μητέρα και το αδράττει στην αγκαλιά της, για να το ταΐσει.

And here is why: When a baby is born, it comes into the world frightened; it is afraid, it cries. It is hungry, and it cries, and its mother cradles it to feed it.


Αρχίζει και ρέει το γάλα.


Εκεί λοιπόν γίνεται η πρώτη σύνδεση της τροφής με τα συναισθήματά μας.

At that point, the first connection between food and emotion is created.


Γιατί το μωρό δεν παίρνει μόνο γάλα.

Because the baby doesn't take merely milk.


Εκείνη τη στιγμή ρέει και η αγάπη της μητέρας, η τρυφερότητα, η στοργή της, η ασφάλεια, η βλεμματική επαφή.

At that point, the mother's love, affection and tenderness also flow, as well as security and eye-to-eye contact.


Έτσι, το μωρό χορτάτο, ήρεμο, ευχαριστημένο, αφημένο, το παίρνει ο ύπνος σε εκείνη την απόλυτη αγκαλιά.

So, the baby is full, calm, satisfied, relaxed, and falls asleep in that ultimate embrace.


Είναι η εποχή του απόλυτου ευδαιμονισμού.


Μεγαλώνοντας, αυτή η σύνδεση της τροφής με τα συναισθήματά μας, συνεχίζεται.

While we are growing up, that connection with food and emotion continues.


Γενέθλια; Τούρτες γενεθλίων.


Χαρές, προαγωγές, εισαγωγές στο πανεπιστήμιο; Γλέντια με ωραία τραπέζια, νόστιμα φαγητά, ποτά και γλυκά.

Celebrations, promotions, entering university. Feasts on fine dining tables, delicious food, drinks and sweets.


Στην τηλεόραση, την αγάπη ή την ερωτική απογοήτευση, τη διαφημίζουν με σοκολάτα.

On TV, chocolate is advertised in connection with love or heartbreak.


Ακόμα και μετά τον θάνατο, μετά την κηδεία υπάρχει τραπέζι.

Even after death, after the funeral, there is a dinner.


Έτσι λοιπόν, αυτή η σύνδεση της τροφής με τα συναισθήματά μας, είναι σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας.

So, such a link between food and our emotions exists throughout our lives.


Στην ενήλικη ζωή μας λοιπόν, ο άνθρωπος που έχει διαταραχή με το βάρος του όταν βρεθεί κάτω από στρεσογόνους παράγοντες, πιεστικές καταστάσεις, τα συναισθήματα που του δημιουργούνται, επειδή δεν έχει μάθει να τα αναγνωρίζει, αντανακλαστικά, ασυνείδητα, η μνήμη, ποια είναι; Βγαίνει η πολυφαγία.

During our adulthood, for a person who has a weight disorder, when they face stressful factors, high-pressure situations, the emotions which are created, and since they’re not in a position to recognise them by reflex, subconsciously, what is their memory? The result is polyphagia.


Η πολυφαγία τι είναι; Αν το πούμε απλά, είναι ένα όχημα που ανεβαίνει κανείς επάνω και τον πάει πίσω, παλινδρομεί, σε εκείνη την περίοδο του απόλυτου ευδαιμονισμού.

What is polyphagia? In simple terms, it is a vehicle that someone may ride, and it takes them back, retraces them to that very period of ultimate bliss.


Δεν είναι τυχαίο που μετά από ένα ωραίο μεγάλο γεύμα, μας πιάνει αυτός ο λήθαργος.

It is no coincidence that after a big meal, we become lethargic.


Έτσι λοιπόν, απαγόρευσα να σταματάνε οι βουλιμίες γιατί ήταν το μοναδικό αναισθητικό, ηρεμιστικό, χαλαρωτικό, που έχει ο άνθρωπος που έχει διαταραχή με το βάρος.

Therefore, I forbade ceasing bulimia since it was the only anaesthetic, opiate, relaxer that a person with weight disorder has.


Η δεύτερη ανατροπή που έκανα, είναι ότι απαγόρευσα τη στέρηση της τροφής.

The second reversal I did was I forbade food deprivation,


Είτε ως προς την ποσότητα -δουλεύω με μερίδες, μερίδες εστιατορίου είναι τύποις- είτε ως προς τη γεύση.

both in terms of quantity - I work with portions, restaurant portions, supposedly - and flavours.


Γιατί; Η τροφή έχει έναν διπλό ταυτόχρονο ρόλο.


Να σου δίνει από την μία θρέψη, ενέργεια, υγεία κατ' επέκταση, ζεις από την τροφή.

On the one hand, it gives you nutrition, energy and health, therefore, you live because of food. On the other hand,


Και από την άλλη ταυτόχρονα, να σου χαρίζει ηδονή γεύσης.


Το φυσιολογικό είναι να πεινάς, να τραβάει το στομάχι σου και να λιγουρεύεσαι τι νοστιμιά θα φας για να χαρείς.

It's normal when you are hungry, when you feel your stomach empty, to think of something to eat that you will enjoy.


Το φυσιολογικό είναι να επιθυμείς πατάτες τηγανιτές ή σοκολάτα.

It's normal to desire French fries or chocolate.


Δεν είναι φυσιολογικό να μην επιθυμείς πατάτες τηγανιτές.

It's not normal not to desire French fries.


Έτσι λοιπόν, οι άνθρωποι δεν έπρεπε να πεινάνε.


Τρώνε μερίδες, γιατί το δεδομένο που ξεκινάμε, είναι ότι είναι αφύσικο κανείς να κάνει δίαιτα, ειδικά στερητική, οπότε όταν τα καταφέρνει είναι ήρωας.

They eat portions because it is a fact that it is not normal to follow a diet, specifically, a low-calorie diet. So when someone succeeds, they are more like a hero.


Και όχι να ξεκινάμε ότι είναι φυσιολογικό να κάνεις δίαιτα, και όταν δεν τα καταφέρνεις είσαι ανήμπορος και ανίκανος.

We should not presume that it's normal to be on a diet, and when you fail, you are incapable and inadequate.


Η τρίτη ανατροπή που έκανα είναι ότι ανακάλυψα ότι το αδυνάτισμα, δεν είναι δύο τα στάδιά του.

The third reversal I made is that I realised that weight loss has more than the two stages -


Αδυνάτισμα, συντήρηση.


Που συνήθως δεν φτάνει και κανείς στη συντήρηση, τα παρατάνε.

Usually, nobody actually gets to the maintenance stage - they quit earlier.


Το αδυνάτισμα έχει τέσσερα στάδια.


Είναι τέσσερις χρόνοι, διαδοχικοί ο ένας μετά τον άλλον, όπου ο άνθρωπος που έχει διαταραχή με το βάρος, έχει τη μεγάλη βοήθεια να πάρει όσο χρόνο χρειάζεται για το κάθε στάδιό του, όπου στο πρώτο στάδιο, παρατηρεί, βλέπει, αντιλαμβάνεται, συναισθάνεται, βιώνει τις βουλιμίες του, τις αντικρύζει και τις αντιμετωπίζει.

There are four consecutive stages, and a person with weight disorder needs a lot of help to take as much time as they need in each of the stages. During the first stage, they observe, watch, perceive and feel. They experience their bulimia. They face and confront it.


Στο δεύτερο στάδιο, εκεί, έχοντας πια αποκτήσει κάποιες αντοχές ότι δεν κάνει φόνο, επειδή τρώει, μπορεί και αποκτά άποψη.

During the second stage, having already understood that eating is not a crime, they are able to form an opinion.


Έχει πια οριοθετήσει αλλιώς, έχει ανακαλύψει άλλα όρια.

They have set their new boundaries and explored new borders.


Εκεί στο δεύτερο στάδιο, συνήθως βλέπεις με μεγάλη χαρά να μην κάνουν δίαιτα ή να παραλείπουν ένα γεύμα ή να αργούν στα ραντεβού.

At the second stage, you'll usually see that they don't follow their diet, or they skip a meal or are late for an appointment.


Όταν φτάσει στο τρίτο στάδιο ο άνθρωπος, εκεί, έχει τη δυνατότητα να ασχοληθεί με το οργανικό κομμάτι.

When a person reaches the third stage, at this point they are able to focus on the organic part.


Εκεί ο ίδιος ζητά πιά, να μάθει για την ωφελιμότητα των βιταμινών γιατί εκεί μπορεί να πράξει.

At this point, they want to learn about the benefits of vitamins because at this stage they can act.


Εκεί αδυνατίζει.


Για να περάσει στο τέταρτο στάδιο όπου εκεί, συνεχίζει να επιθυμεί να φροντίζει τον εαυτό που έχει ανακαλύψει, οριοθετώντας διαφορετικά την εικόνα του.

In order to pass to the fourth stage, they continue wanting to take care of the self they have discovered, by setting a different frame to their own image.


Ο παχύσαρκος κυνηγάει διαρκώς την εικόνα που πρέπει να έχει.

An obese person seeks the image that they have to acquire.


Την είκονα που έχει ή την κρύβει κάτω από τον όγκο του, ή με τον όγκο του τονίζει μια άλλη εικόνα.

They either hide the image that they have behind their volume, or with their volume they highlight another image.


Ο άνθρωπος, πόσο μάλλον ο παχύσαρκος, δεν πρέπει να πεινάει, δεν πρέπει να υποφέρει, δεν πρέπει να βασανίζεται κάνοντας μια δίαιτα.

No one should starve, especially not an obese person. They shouldn't suffer, shouldn't torture themselves while following a diet.


Ο υπέρβαρος δεν πρέπει να έχει απαγορεύσεις, νουθεσίες, παροτρύνσεις, προτροπές.

An obese person shouldn't have prohibitions, sermons, instigations, promptings.


Απλά πρέπει κανείς να συμπορεύεται μαζί του για να μπορέσει και εκείνος να συμπορευτεί με τον εσωτερικό εαυτό που κρύβει κάτω από τον όγκο του.

You simply have to join hands with them to make it possible for them to join hands with their own self which is hidden behind their volume.


Είμαστε σε μια εποχή, που δεν αρκεί πια να ασχολείται κανείς μόνο με το αν θα αδυνατίσει ή αν θα παχύνει.

We live in an era when it is not enough to focus merely on whether you lose or gain weight.


Εμένα προτεραιότητά μου πια, είναι κανείς να μπορεί να παραμείνει αποτοξινωμένος, αλκαλοποιημένος, δηλαδή να διατηρεί την υγεία του.

My priority nowadays is for people to remain detoxified and alkalised, to preserve their health.


Εξάλλου ή παχυσαρκία είναι μια μορφή οξείδωσης, που σημαίνει ότι όταν κανείς αλλάξει το πεδίο του οργανισμού και το κάνει αλκαλικό, εύκολα χάνει βάρος.

Besides, obesity is a form of oxidation, which means that when someone changes the PH of their body and turns it to alkaline, they lose weight easily.


Τέσσερις είναι οι σθένειες της εποχής μας.


Καρκίνος, κατάθλιψη, διαρρέον έντερο, μεταβολικό σύνδρομο.

cancer, depression, leaky gut syndrome and metabolic syndrome.


Η τροφή έχει καθοριστικό ρόλο και στις τέσσερις αυτές ασθένειες.

Food plays a crucial role in all these diseases,


Είτε κανείς για να προλάβει και να μην νοσήσει, είτε γιατί κάποιος μπορεί να επανακτήσει με κατάλληλη διατροφή την υγεία του.

either to prevent the disease or to regain health by following a healthy diet.


Η διατροφή που εγώ συστήνω είναι η μεσογειακή διατροφή σε συνδυασμό με τη μακροβιοτική διατροφή.

I personally suggest the Mediterranean diet in combination with a macrobiotic diet.


Από τη μακροβιοτική διατροφή χρησιμοποιώ τα δημητριακά, που ήμουν πολύ τυχερή που τα ανακάλυψα και είναι μια πολύτιμη τροφή.

The macrobiotic diet taught me the use of cereals, and indeed, I was lucky to learn of their importance since they're very precious foods.


Τα δημητριακά, οι σύνθετοι αυτοί υδατάνθρακες που είναι το καστανό ρύζι, το κινόα, το κεχρί, η βρώμη, το ντίνκελ, είναι πολύτιμη τροφή γιατί μας παρέχουν κατ' αρχήν ίνες, που είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του εντέρου, που είναι το βασικό ανοσοποιητικό όργανο.

Cereals, these complex carbohydrates, such as brown rice, quinoa, millet, oat, spelt are very precious foods since, first of all, they provide us with fibres which are necessary for the proper functioning of the intestine, which is the basic organ of our immune system.


Μας παρέχουν θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που είναι μια θωράκιση προστασίας του οργανισμού έναντι του καρκίνου.

They provide us with nutrients and antioxidants, which are a body armour against cancer.


Αλλά η μεγαλύτερη πολύτιμη βοήθεια που μας παρέχουν, σε κάποιον που κάνει δίαιτα αδυνατίσματος, είναι ότι επειδή είναι σύνθετοι υδατάνθρακες και καίγονται αργά, ρυθμίζουν την ινσουλίνη, δηλαδή το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, και έτσι μειώνεται η πείνα.

But the most important assistance they provide to a person who is on a weight loss diet, since they are complex carbohydrates, is that they are slow-burning. They control insulin, in other words, the level of glucose in blood, and so reduce hunger.


Και όταν μειώνεται η πείνα, κανείς μπορεί πιο εύκολα να παρακολουθήσει το ψυχικό πεδίο του αδυνατίσματος.

And when hunger is reduced, a person can focus more on the psychological part of the weight loss.


Διανύουμε μια εποχή, την εποχή της κρίσης που ο άνθρωπος δέχεται πάρα πολλές πιέσεις οικονομικές, ψυχολογικές, είναι γεμάτος αγωνία και φόβο για το τι θα κάνει αύριο.

We are living in a time of crisis in which people experience pressure, both economic and psychological, and are full of agony and fear about the future.


Αυτή την εποχή λοιπόν, δυό φορές είναι υποχρεωμένος, απέναντι στον εαυτό του, ο άνθρωπος να βρει τρόπους να φροντίζει την ψυχική και τη σωματική του υγεία, για να παραμείνει υγιής και να αντιμετωπίσει όλη αυτή την κατάσταση.

So, in this era, people have the obligation to find a way to take care of their psychological and physical health in order to remain healthy and deal with the crisis.


Στο μέλλον, θεωρώ ότι ο άνθρωπος χρειάζεται, -γιατί τώρα στην εποχή που διανύουμε, η εξέλιξή του είναι να επιστρέψει σε μια πιο φυσική διατροφή- να βρει τρόπους πιο φυσικούς, να έρθει κοντά στην υγεία, στη διατήρηση της υγείας.

In the future, I believe that human beings need - because now, in this era, the tendency is to return to a more natural diet - to find more natural means to deal with their health better, to maintain their health.


Στο μέλλον ο άνθρωπος χρειάζεται να είναι εκπαιδευμένος από το σχολείο του να γνωρίζει πώς να διατηρείται αποτοξινωμένος και υγιής, να αισθάνεται την πείνα του, να έχει επίγνωση και γνώση να διαλέγει την τροφή που θα του δώσει χαρά και θρέψη, και να μην εξαρτάται από τους διαιτολόγους και από τις βιομηχανίες επεξεργασμένων τροφίμων να του ορίζουν, τι θα τρώει, αλλά ακόμα πολλές φορές να του ορίζουν και την εικόνα εαυτού του.

In the future, human beings need to be educated at school about how to remain detoxified and healthy, to feel hunger, to have the insight and the knowledge to choose food that provides both joy and nourishment, and not to depend on nutritionists and the industry of processed foods to dictate to them what to eat, and often to dictate the image of themselves.


Αυτό το άπιαστο όνειρο των 50-52 κιλών, που κανείς το αποκτά ή το διατηρεί τρώγοντας λάιτ προϊόντα.

Nobody achieves their dream of weighing 50-52 kg by consuming low-fat products.


Πρέπει να τρώει ζωντανή τροφή.


Αν μουλιάσεις το κριθάρι ή τη φακή, θα σου βγάλει βλαστό.

If you soak barley or lentils, they will give you sprouts.


Αν μουλιάσεις τα κορν φλέικς, δεν ξέρω τι θα σου βγάλουν.

If you soak corn flakes, I don't know what they will give you.


Τελικά νομίζω, ότι η βασική τροφή του ανθρώπου είναι η αγάπη.

Finally, I believe that the basic food for people is love.


Και αν κανείς την αναζητά μέσα από την τροφή, είτε τσιμπολογώντας, είτε γεμίζοντας το σώμα του, και παχαίνοντας.

And if a person seeks it through food, either by eating in small portions or by filling their body and getting fatter,


Αναρωτιέμαι: Είναι κακό αυτό; Ή απλά είναι δύσκολο και μπερδεμένο; Σας ευχαριστώ.

I wonder, is this bad or just complicated? Thank you.


(Χειροκρότημα)


Θα σας μιλήσω για το πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα εκπληκτικό προϊόν, το πιο εκπληκτικό προϊόν στον κόσμο, από ένα διαμέρισμα.


Αυτό έκανα κάποια στιγμή.


Αυτό για να το κάνει κανείς, όπως θα δούμε...


Κατ' αρχήν πρέπει να ξεχάσουμε ποιοι είμαστε, για να βρούμε ποιοι αληθινά είμαστε.

This is what I did. In order to do so first of all we have to forget who we are so as to find who we truly are.


Χρειάζεται να βρούμε τους πραγματικούς μας εαυτούς, γιατί αυτοί που είμαστε, μπορεί να πιστεύουμε ότι είμαστε κάποιοι, αλλά πιθανότατα για να καινοτομήσουμε, να πρέπει να ξαναδούμε τους εαυτούς μας διαφορετικά.

We need to find ourselves as we truly are because we might have a certain perspective of who we are but in order to be innovative we have to redefine ourselves.


Κατ' αρχήν να δώσουμε ένα θερμό ευχαριστώ, σ' αυτούς που λένε τα μην, τα δεν και τα αλλά, στους συντηρητικούς, τους άλλους.

First of all let's give a warm thank you to those you use the words ''don't'' , ''not'' and ''but'', to those conservative people. We belong to the other side, the innovative ones.


Εμείς ανήκουμε στην άλλη μεριά, στους καινοτομικούς.


Αν δεν υπήρχαν αυτοί, δε θα μπορούσαμε εμείς κατ' αρχήν να καινοτομήσουμε.

If the conservatives did not exist first of all we could not innovate, so they are necessary for us,they are the conservative side.


Άρα αυτοί μας είναι απαραίτητοι.


Είναι η συντηρητική μεριά.


Όσο περισσότερη συντηρητική μεριά υπάρχει, τόσο περισσότερη ευκαιρία για καινοτομικό θα υπάρχει.

As long as we have conservative side so much more opportunities we have for innovation.


Άρα οφείλουμε να τους ευχαριστήσουμε από βάθος καρδιάς και μόνο που υπάρχουν.

So we ought to deeply thank them just for existing. So please applaud them.


Οπότε θα ήθελα παρακαλώ να τους χειροκροτήσουμε.


(Χειροκρότημα) Είναι όλοι αυτοί οι οποίοι αρνητικά λένε συνεχώς ότι δεν γίνεται, και βάζουνε τα δεν και τα αλλά μέσα.

They are all those that negatively say all the time that something can not be done and use the words '''not'' and ''but''.


Αυτοί λοιπόν μας βοηθούν να αλλάξουμε και να δούμε ευκαιρίες.

Those people help us change and see opportunities.


Το 2000, με αυτόν τον περίεργο μετρητή που βλέπετε, νόμιζα ότι η αυτοπεποίθησή μου είναι γύρω στο 7.

In 2000 with this strange calculator you see I thought that my self-confidence was around 7,  I had some self-confidence but it was not that great.


Ότι είχα μια σχετική αυτοπεποίθηση, αλλά ότι δεν ήταν και καμιά τρομερή.


Δούλευα στη διαφήμιση ως κειμενογράφος.


Ασχολούμουν με συγκροτήματα, έπαιζα μουσική, διάβαζα λογοτεχνία, θεωρούσα τον εαυτό μου καλλιτέχνη.

I was working in the field of advertising as copywriter. I was dealing with bands, I was playing music and reading literature. I thought I was an artist.


Έτσι νόμιζα τότε.


Αυτός ο προσδιορισμός που είχα εκείνη την εποχή, δε με βοήθησε να καταλάβω ότι θα μπορούσα να κάνω κάτι μοναδικό.

It is what I thought I was. This way of thinking really did not help me understand I could do something unique.


Ίσως αυτό το 7 να έφταιγε και να έπρεπε να κατέβει.

Maybe it was that 7 that should be reduced. This went to zero in 2005. It should be reduced in order to see myself in a different way. Why it got reduced?


Το 2005 αυτό κατέβηκε στο 0.


Έπρεπε να κατέβει λοιπόν για να δω τον εαυτό μου διαφορετικά.


Γιατί κατέβηκε; Κατέβηκε γιατί απολύθηκα δύο φορές το 2000 και το 2001, τότε η απόλυση έφερε κοινωνικό στίγμα, δεν μπορεί να συγκριθεί με τη σημερινή κατάσταση που είναι κάτι κοινό, και βρέθηκα το 2005 με ούτε 15 ευρώ στο ΑΤΜ μου.

It got reduced because I got fired twice in 2000 and 2001. Back then getting fired was a social stigma it was not so usual as today.


Κάτι που περίπου αντιμετωπίζει σύσσωμη η ελληνική κοινωνία αυτή τη στιγμή.

So I find myself in 2005 with less than 15 euro in my bank account, like what the greek society is facing this moment.


Η αυτοπεποίθησή μου λοιπόν ήταν στο ναδίρ.


Με έβαλε να σκεφτώ.


Με έγδερνε κάτι μέσα μου, με έκανε να αλλάξω σιγά σιγά, χωρίς να το καταλαβαίνω.

This make me think. Something inside me make me change without realising what was happening.


Συνήθως σε αυτές τις περιπτώσεις αβεβαιότητας, είναι που συμβαίνουν τα θαυμαστά πράγματα.

Usually in these cases of uncertainty is when amazing things happen and I think that something like that happened mith me too.


Και νομίζω κάτι τέτοιο πρέπει να συνέβη μέσα μου, έψαξα να βρω κάτι θαυμαστό, μέσα από όλη αυτήν την πτώση.

I search to find something spectacular from this ''fall'' let's say.


Το 2006, αποφάσισα ότι είμαι ο Δον Κιχώτης.


Ο Δον Κιχώτης, θεωρείται το πρώτο μεταμοντέρνο, σουρεαλιστικό μυθιστόρημα στην παγκόσμια λογοτεχνία.

In 2006 I decided that I am Don Quixote. Don Quixote is considered the first surrealist postmodern novel of world literature.


Τον είχα διαβάσει, τον θαύμαζα, μ' άρεσε πολύ, και ήθελα να κάνω κάτι τέτοιο.

I have read it, I admired him,I liked it a lot and I wanted to do something similar. I did not know exactly what was that but i wanted to do something transcendent.


Δεν ήξερα τι ακριβώς ήθελα να κάνω, ήθελα να κάνω όμως κάτι υπερβατικό.


Είχε αρχίσει να ριζώνει μέσα μου αυτή η ωριμότητα, που η αβεβαιότητα μου έφερε.

It had begun to take root in me this maturity that uncertainty brought me.


Άρα ο Δον Κιχώτης ήταν ο ήρωάς μου το 2006.

So Don Quixote was my hero in 2006 but I did  not know what exactly I wanted to do.


Δεν ήξερα όμως τι ακριβώς ήθελα να κάνω.


Το 2007 έκανα αυτό: Ήταν το πρώτο πολυτελές ελαιόλαδο παγκοσμίως.

In 2007 I did what you see. The first world-wide luxury olive oil that diverted olive oil from commodity to luxury product for the very first time.


Μετέτρεψε το ελαιόλαδο για πρώτη φορά από εμπόρευμα, σε αγαθό πολυτελείας.


Εκτόξευσε την προστιθέμενη αξία του ελληνικού ελαιολάδου, κατά 15 τουλάχιστον φορές.

It fired the added value of the greek olive oil for at least 15 times.


Ήταν η υπέρβασή μου, που βγήκε σε ένα υπερβατικό προϊόν.


Αν δεν είχα κάνει εγώ τη δική μου υπέρβαση, αν δεν είχα πέσει το 2005, και σηκωθεί το 2006, δε θα μπορούσα να έχω φτιάξει αυτό το 2007.

It was my excess that came out in a transcendental product. If I had not done my personal excess, if I had not fall in 2005 and raise up again 2006 I would never have done what I did in 2007.


Αυτό είμαι εγώ και η υπέρβασή μου.

This product is me and my excess, it is not just a product.


Δεν είναι ένα απλό προϊόν.


Τι έκανα; Ψάρεψα την αλλαγή μέσα στα βάθη του ωκεανού του εαυτού μου, και βρήκα τους θησαυρούς μου, γιατί όλοι έχουμε θησαυρούς, απλά πρέπει να χωθούμε μέσα για να τους βρούμε.

Ι angled the change through the deep ocean of myself and I found my treasures. All of us have treasures we just have to discover them inside us.


Ξέχασα ποιος ήταν ο Γιώργος το 2000 και το 2005 και βρήκα έναν άλλον Γιώργο, τον Γιώργο του 2007, ο οποίος έφτιαξε αυτό το προϊόν.

I forgot who was George in 2000 and 2005 and I found an other George, George of 2007 who made this product.


Θέλω να μοιραστώ δέκα πράγματα που έμαθα από όλη αυτήν την πορεία, με εσάς, μήπως και σας βοηθήσουν να κατανοήσετε για τι σόι υπέρβαση μιλάω, όταν λέω ότι πρέπει να ξεχάσουμε ποιοι είμαστε, ποιος είναι ο αυτοπροσδιορισμός μας αυτή τη στιγμή, για να βρούμε τον εαυτό μας κάπως διαφορετικά.

I want to share with you ten things I learnt from this procedure in order to help you understand for what type of excess I am talking about, what I mean when I say that we must forget who we are right now in order to find ourselves a little bit different.


Οι ειδικοί δεν έχουν ιδέα από καινοτομία λοιπόν, είναι άσχετοι από καινοτομία, το έχω καρατσεκάρει αυτό.

Experts do not know anything about innovation, they are irrelevant concerning innovation.


Είχα γράψει για παράδειγμα πάνω στο μπουκάλι, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, του Λάμδα (αγγλικά) και μου λέει ο τότε προμηθευτής μου, δεν υπάρχει αυτή η κατηγορία, θα σε πάνε μέσα.

I have checked it many times. For example I have writed on the bottle ''Ultra premium extra vergin olive oil of L'' and the provisioner I had back then told me ''There is no such category .You will have legal problems''.


Και λέω, αν δεν υπάρχει, τότε οφείλουμε να την εφεύρουμε.

and I told him that if there is no such category we should invent it. Αnd so I did and a new category rise up from this.


Και αυτό έκανα και βγήκε μια νέα κατηγορία απ' αυτό, άρα μη δίνουμε καθόλου σημασία στους ειδικούς, γιατί δεν έχουν ιδέα από καινοτομία.

So do not pay attention to the experts because they have no idea of innovation.


Ένας ορισμός του βαρετού, τι είναι το βαρετό: το ελαιόλαδο για μένα ήταν πολύ βαρετό, όχι σαν πρώτη ύλη, αλλά στον τρόπο που στεκόταν στο τραπέζι.

A definition of something boring. What is boring. Olive oil for me was boring not as raw material but οn the way it as ''coming'' to the table. It was very boring.


Ήταν πάρα πολύ βαρετό, το έχω πει σε μια συνέντευξη στους Όλιβ Όιλ Τάιμς και η δημοσιογράφος με κοίταγε περίεργα το 2010.

I have told it in an interview in ''Olive oil Times'' in 2010 and the interviewer was looking me in a strange way.


Της λέω: «Έπρεπε να το κάνω γιατί ήταν πολύ βαρετό προϊόν και πολύ βαρετή κατηγορία».

I told her that I had to do it because it was a very boring product and a very boring category.


Μου λέει: «Τι εννοείς βαρετό;» Λέω: «Πολύ απλά είναι βαρετό».

She asked me what I mean boring and I replied that I was simply getting bored with this. So I needed to redefine it.


Άρα χρειαζόταν να το επανεφεύρω.


Υπάρχουν εκατοντάδες χιλιάδες βαρετά πράγματα τριγύρω, που όλα χωρούν επανεφεύρεση, το δικό μας χεράκι για να αλλάξουν.

There are hundreds boring things around us that are waiting for us to redefine them. There are common things that we can ''see'' them in another way.


Είναι κοινότοπα πράγματα τα οποία μπορούμε να τα ξαναδούμε διαφορετικά.


Το χάος είναι κάτι άνετο.


Το χάος κρύβει αρμονία όπως είπε και ο Ηράκλειτος.


Δεν είναι η αρμονία για την αρμονία, είναι το χάος που φέρνει την αρμονία.

Chaos is something comfortable. Chaos hides harmony ,as Heraklitos has told. It is not harmony to bring harmony but chaos that brings harmony.


Άρα, μέσα από μια χαοτική κατάσταση, μπορούμε να βρούμε εξαιρετικές ευκαιρίες και οφείλουμε να αισθανόμαστε άνετα και νομίζω ότι αυτό που μας συμβαίνει αυτή τη στιγμή, είναι μια καταπληκτική ευκαιρία, μια που είμαστε στο χάος μέσα, για να μπορέσουμε να επαναπροσδιορίσουμε τους εαυτούς μας.

So through a chaotic situation we can find great opportunities and we ought to feel comfortable and I think that what is happening to us now is a unique opportunity as we are in chaos to redefine ourselves.


Στείλε στον αγύριστο τη λογική λοιπόν κι ακόμα παραπέρα.


Η λογική πρέπει να πάει στα τσακίδια και να αφηγηθούμε μία ιστορία, η οποία να 'ναι η δική μας ιστορία και να 'ναι όσο πιο ειλικρινής γίνεται.

Throw away as far as you can logic. Logic must be sent away and we ought to tell a story,our story,our honest story.


Η λογική είναι αυτή που μας έχει ταλαιπωρήσει και δε μας αφήνει να καινοτομήσουμε.


Η δική μας ιστορία είναι μια καινοτομία από μόνη της, αρκεί να το πιστέψουμε και να πράξουμε επ' αυτής.

Logic is what is troubling us and does not let us innovate. Our story is an innovation by itself we just have to believe in it and activate ourselves through this.


Η αβεβαιότητα πάλι, αυτή που βιώνουμε όλοι τώρα, μπορεί να γεννήσει εξαιρετικές ιδέες.

Uncertainty , the uncertainty we are all  living right now,can give birth to great ideas.


Μπορεί να γίνει μαιευτήριο ιδεών και συνεπακόλουθα, καταπληκτικών πράξεων, και επιχειρήσεων και προϊόντων και υπηρεσιών αντίστοιχα.

It can turn into maternity home for ideas and as a result a maternity home for great actions, businesses ,products and services.


Άρα, μες στην αβεβαιότητα μπορούν να γεννηθούν καταπληκτικά πράγματα.

So during uncertainty incredible things can happen.


Αυτοί οι άτιμοι κανόνες που βάζουν οι άλλοι, είναι αυτοί που πρέπει να σταματήσουν να υπάρχουν και πρέπει να φτιάξουμε τους δικούς μας κανόνες, είναι οι δικοί μας κανόνες που λείπουν και όχι οι κανόνες των άλλων.

All these rules that other people set are those which must stop existing. We must create our own rules. It is our rules missing and not the rules of others.


Κάθε φορά λοιπόν που πέφτουμε σε έναν κανόνα άλλου, οφείλουμε να προσπαθήσουμε να τον σπάσουμε, να τον διαλύσουμε, να τον κομματιάσουμε.


Αυτό έκανα εγώ με το εξαιρετικά ανώτερης ποιότητας που δεν υπήρχε και θα είχα νομικό πρόβλημα.

Everytime we fell in a rule of someone else we ought to break it. This is what I did with ultra premium olive oil that did not exist and I would have legal problem.


Αλλά νομικό πρόβλημα δεν είχα ποτέ με το εξαιρετικά ανώτερης ποιότητας, αντίθετα δημιουργήθηκε κατηγορία παγκοσμίως.

But al last I never had a legal problem. On the other had a whole category was created world-wide.


Οι σωστές ερωτήσεις λοιπόν είναι που λείπουν και όχι οι απαντήσεις.


Είμαστε μια κοινωνία απαντήσεων και όχι ερωτήσεων.

The right questions are missing and not the answers. We are a society of answers not a society of questions.


Οφείλουμε να ρωτάμε πάρα πολύ και να απαντάμε λιγότερο.


Η περιέργεια δε σκότωσε τη γάτα, η περιέργεια σκότωσε την κοινοτοπία.

We ought to keep asking questions and aswering lesser. Curiosity did not kill the cat, curiosity killed commonplace. This is what we have to think all the time.


Αυτό πρέπει να έχουμε κατά νου.


Άρα πρέπει να ρωτάμε περισσότερο και να ρωτάμε πάρα πολύ.


Βάλε ψύλλους στο μπλουζάκι σου, όπως λέω και κάνε σαν κάτι να σε τρώει καθημερινά, γιατί μόνο έτσι δε θα εφησυχάζεις.

So we have to ask more and ask a lot. You must put fleas in your shirt as I say and do like this ,like something is itching you every day because it is the only way not to stay inactive.


Η ανησυχία είναι κάτι καλό, η ανησυχία είναι αυτή που μας αλλάζει, όχι η ησυχία.


Στην ησυχία, αν βάλεις έναν άνθρωπο σε ένα κρεβάτι και του πεις κάτσε ήσυχος για 15 ώρες, θα βαρεθεί την ώρα και τη στιγμή.

Restlessness is something good. Restlessness is what changes us not silence.If you put someone in a bed and tell him to sit quietly for 15 hours he wil get bored.


Στην ανησυχία κρυβόμαστε, στην ανησυχία κρύβεται ο πραγματικός μας εαυτός.

In restlessness is were we hide. In restlessness is were we find who we really are so the fleas in our shirt is a nice metaphor in order to stay active and restless.


Άρα οι ψύλλοι στο μπλουζάκι είναι ένα όριο σημειολογικό, στοιχείο για να το σκεφτόμαστε και να μην ησυχάζουμε, να είμαστε διαρκώς ανήσυχοι.


Στα κομπλιμέντα δεν κρύβομαι εγώ, κρύβομαι στα λάθη μου.


Κάθε λάθος που κάνω ολοκληρώνει τον Γιώργο γιατί βοηθάει τον Γιώργο να καινοτομήσει παραπάνω.

Ι am not hiding in my compliments. I hide in my mistakes. Every mistake I do, completes George beacause it helps George to innovate even more.


Κάθε κομπλιμέντο που εισπράτω είναι αυτό που δεν με βοηθάει να διορθώνομαι.

Every compliment I get is what does not help me correct myself and as much as I correct myself from mistakes that much innovative and different George I become.


Όσο περισσότερο διορθώνομαι από λάθη, ή από επισημάνσεις λαθών, τόσο πιο Γιώργος, διαφορετικός Γιώργος, καινοτομικός Γιώργος γίνομαι.


Κάνε λοιπόν άφθονα λάθη, γιατί τα άφθονα λάθη δημιουργούν το ένα καταπληκτικό σωστό που θέλουμε από σένα.

Do many mistakes because numerous mistakes create that one incredible thing we expect from you. If each and every one of us was making one incredible thing the whole society would have changed.


Ένα καταπληκτικό σωστό να έκανε ο καθείς ημών, θα άλλαζε όλη η κοινωνία μεμιάς.

We don't need many incredible right things ,we need one incredible thing from each and every one of you. If we all did so the whole world as we know it would change instantly.


Δε θέλουμε πολλά καταπληκτικά σωστά.


Ένα καταπληκτικό σωστό θέλουμε από όλους σας.


Αν όλοι το κάναμε, θα άλλαζε όλο το σύμπαν όπως το ξέρουμε.


Άρα, πώς θα οδηγηθούμε εκεί; Μέσα από πάρα πολλά λάθη.

So,how are we going to drive ourselves there? Through lots of mistakes.


Δύο ορισμοί για την κενοτομία-καινοτομία.


Κενοτομία, είναι κάτι που μας φαίνεται απολύτως γνώριμο.

Innovation  when you already know the answer  and innovation when you fear the answer a lot.


Αυτό το απολύτως γνώριμο είναι που δεν θέλουμε, που φοβάσαι πάρα πολύ να απαντήσεις, που βουτάς στο άγνωστο με βάρκα την ελπίδα και εκεί ακριβώς που βουτάς, φοβάσαι πάρα πολύ, το μοιράζεσαι με άλλους και παθαίνουμε όλοι σύγκρυο.

The innovation when you already know the answer is something that seems to us very common.This very common thing is what we don't want. We want the other innovation.


Αυτό λέγεται καινοτομία.

The innovation that we fear the answer a lot,that we ''dive'' into uncertainty is the one we want. Exactly where you dive is where you fear the most, you share it with others and we all get scared.This is the innovation we want.


Μοιραζόμουν τη δική μου ιδέα με ανθρώπους το 2007 και φοβόντουσαν όλοι όταν το άκουγαν.

I was sharing my idea in 2007 and they were all getting scared when they were hearing it. I guess it was innovative not with the first meaning.


Μάλλον ήταν καινοτομικό και όχι κενοτομικό.


Ξεχάστε λοιπόν ποιοι είστε, για να βρείτε ποιοι πραγματικά είστε.


Επανακαθορίζοντας λοιπόν την πραγματικότητα εδώ στο TED, νομίζω ότι τα βασικά στοιχεία είναι κυρίως η αυτοπεποίθηση, η επιμονή, δηλαδή πρέπει όλοι με αυτοπεποίθηση να σηκωθούμε αυτή τη στιγμή πάνω, να δημιουργήσουμε προϊόντα εξαιρετικά, όπως έκανα από το διαμέρισμα.

So forget who you are in order to find who you really are. Redefining reality here in TED I think that the main objectives are self-cofidence, persistence,which means that we should all together get up with self-confidence and create great products like I did from my appartment.


Ένα διαμέρισμα είναι αρκετό για να δημιουργήσεις ένα εκπληκτικό προϊόν.

One appartment is enough to create an incredible product you don't need anything more.


Δε χρειάζεσαι τίποτα παραπάνω.


Σε ένα διαμέρισμα μέσα μπορεί να δημιουργηθεί, μια απίστευτη ιδέα και να γίνει μια απίστευτη πράξη.

Inside one appartment you can move from an incredible concept to incredible practice.


Άρα οφείλουμε, με αυτοπεποίθηση κατ' αρχήν, με μία εξαιρετική ιδέα, μ' ένα όραμα και μια επιμονή, να αλλάξουμε την πραγματικότητα.

So we ought to redefine our reality with self-confidence,with a great idea,one vision and persistance.


Κατ' αρχήν την πραγματικότητα όπως είπαμε την αλλάζουμε, αλλάζοντας εμείς οι ίδιοι.


Αν δεν αλλάξουμε εμείς οι ίδιοι δε θα μπορούν ποτέ τα προϊόντα μας να είναι τα πιο εκπληκτικά στον κόσμο.

Firstly we redefine our reality through redefining ourselves first. If we do not redefine ourselves first our products will never be the best in the world.


Σας ευχαριστώ πολύ.


(Χειροκρότημα)


Στο Vanity Fair τούτου εδώ του μηνός παρουσιάστηκε ένα μεγάλο, μακροσκελές άρθρο για την Ελλάδα.

This month's Vanity Fair featured a lengthy article on Greece.


Μπορεί πολλοί από εσάς να το έχετε δει.


Το άρθρο ήταν προϊόν παρατηρήσεων και συνεντεύξεων και μπορώ να πω ότι ήταν εξαιρετικά ακριβές, σωστό.

The article was a product of observations and interviews and I can say that it was exceptionally precise, correct.


Και γλαφυρό και σωστό.