shahidul034/text_generation_model_data15 · Datasets at Hugging Face

content stringlengths 0 129k
এছাড়া পিটার সিলার ২১ এবং লোগান ভ্যান বীক ও কলিন একারম্যান ১১ রান করে আউট হয়ে যান
বাকিদের মধ্যে আর কেউ দুই অঙ্কের গড়ে পৌঁছাতে পারেনি
আইরিশ বোলারদের মধ্যে সর্বোচ্চ ৪টি উইকেট শিকার করেছেন পেসার কার্টিস ক্যাম্ফার
টানা চার বলে এই চারটি উইকেট নেন তিনি
এছাড়া মার্ক অ্যাডায়ার ৩টি ও জোশ লিটল নেন একটি উইকেট
বাকি দুইটা রানআউট
জবাবে ১০৭ রানের লক্ষ্যে ব্যাট করতে নেমে ১৫.১ বলে মাত্র ৩ উইকেটের বিনিময়ে জয়ের বন্দরে পৌঁছে যায় আয়ারল্যান্ড
দলটির পক্ষে সর্বোচ্চ ৪৪ রান করেছেন গ্যারেথ ডেলানি
এছাড়া ৩০ রানে অপরাজিত থাকেন পল স্টার্লিং
ম্যাচ সেরা প্লেয়ার নির্বাচিত হয়েছেন কার্টিস ক্যাম্ফার
ডায়ালসিলেট ডেস্ক :: সিলেট মহানগরে ব্যাটারি চালিত অটোরিকশা, ইজিবাইক, টমটম চলাচল বন্ধে অভিযান পরিচালনা করেছে সিলেট সিটি কর্পোরেশন (সিসিক)
সোমবার (৮ নভেম্বর) সিলেট মহানগরের কাজিরবাজার, ঘাসীটুলা, কারিশাইল, চৌহাট্টা, আম্বরখানা ও শাহী ঈদগাহ সহ বিভিন্ন এলাকায় অভিযানে ৪টি টমটম ও ৩টি ব্যাটারি চালিত অটোরিকশা জব্দ করা হয়েছে
সিলেট সিটি কর্পোরেশনের প্রধান রাজস্ব কর্মকর্তা মো. মতিউর রহমান খান ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিট্রেট সুনন্দা রায় সড়ক পরিবহন আইন ২০১৮ অনুসারে পরিচালিত অভিযানে ৩টি ব্যাটারি চালিত রিকশা ও ৪টি টমটম জব্দ করা হয়
অভিযানকালে সিলেট সিটি কর্পোরেশনের লাইসেন্স কর্মকর্তা মোহাম্মদ আসাদুজ্জামান, সহকারী লাইসেন্স কর্মকর্তা রুবেল আহমদ নান্নু সহ সিসিকের সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা-কর্মচারীগণ উপস্থিত ছিলেন
উচ্চ আদালতের নির্দেশনার পরিপ্রেক্ষিতে যান্ত্রিক যানবাহন সুষ্ঠুভাবে চলাচল নিশ্চিতকরণ, নগরের ট্রাফিক ব্যবস্থা উন্নয়ন এবং যানজট নিরসনের লক্ষ্যে এ অভিযান অব্যাহত থাকবে বলে জানিয়েছেন সিসিক কর্তৃপক্ষ
বাঙালির কোনো আনন্দঘন উৎসব যেন মিষ্টি ছাড়া শুরুই হয় না
বাঙালিদের তেমনি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি হল আফলাতুন
আসুন জেনে নেই এই মজাদার মিষ্টি তৈরির রন্ধন কৌশল ............!
১) দেড় কাপ সুজি
২) হাফ কাপ ময়দা
৩) দুই কাপ চিনি
৪) তিনটি ডিম
৫) এক কাপ দুধ (তরল)
৬) হাফ কাপ গুড়ো দুধ
৭) এক কাপ নারিকেল কুড়ানো
৮) আধা চা চামচ এলাচ গুড়ো
৯)
১০) কাপের চার ভাগের এক ভাগ তেল ও চার ভাগের এক ভাগ ঘি একসাথে
১১) পরিবেশনের জন্য কয়েকটা বাদাম ও কিসমিস
১২) বেকিং পাউদার
কাটাইফা (কুনাফা)
নওয়াবি সেমাই
গাজরের সন্দেশ
পিন্নি বা ফিরনি রেসিপি
১) একটি ননস্টিক সসপ্যানে এক কাপ চিনি ও এক কাপ পরিস্কার বিশুদ্ধ পানি নিতে হবে
তারপর এতে এক চামচ লেবুর রস ও এক চামচ গোলাপ জল দিয়ে শিরাটি চুলায় বসাতে হবে
এক্ষেত্রে চুলার আঁচ থকবে মাঝারি
চুলার আঁচ বেশি থাকলে নিচে পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা আছে
২) শিরাটি বেশি ঘন হবে না এবং অনবরত চামচ দিয়ে নাড়তে হবে
একটু বলক উঠলে এবং চিনি গলে গেলেই চুলা থেকে নামিয়ে রাখতে হবে
৩) তারপর একটি প্লেটে ডিম তিনটি নিয়ে চামচ দিয়ে ফাটিয়ে নিয়ে এতে এক কাপ চিনি দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
তারপর এতে তেল এবং ঘি এর মিশ্রণটি (পরিমান উপকরনে দেওয়া আছে ) দিয়ে চামচের সাহায্যে ভাল ভাবে নাড়তে হবে
তারপর হাফ চা চামচ , হাফ কাপ দুধ (তরল ) ও এক চিমটি লবন দিয়ে চমচের সাহায্যে ভাল ভাবে নাড়তে হবে

৪) তারপর দেড় কাপ সুজি , হাফ কাপ ময়দা, হাফ চা চামচ বেকিং পাউদার ,হাফ কাপ গুড়ো দুধ , এক কাপ কুড়নো নারিকেল দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
তারপর মিশ্রনটিতে হাফ চা চামচ এলাচের গুড়ো দিয়ে আবার ভাল ভাবে মিক্স করতে হবে
মিশ্রনটি খুব বেশি ঘন হবে না আবার তরল না
৫) এইবার তেল ব্রাশ করা একটি বেকিং বোল্ডের মধ্যে মিশ্রণটি ঢেলে নিতে হবে
তারপর সাজানো জন্য উপরে কিছু কিসমিস আর বাদাম ছড়িয়ে দিয়ে ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ফ্রি হিট করা ওভেনে ২৫ মিনিটের জন্য বেক করে নিতে হবে
এরপর পছন্দ মত সাইজ অনুযায়ী কেটে নিতে হবে
তারপর আগে থেকে রেডি করে রাখা চিনির শিরা তা দিয়ে দিতে হবে
অবশ্যই কেটে তারপর শিরা দিতে হবে যাতে চিনির শিরাটা ভিতরে প্রবেশ করতে পারে
তৈরি হয়ে গেল মজাদার আফ্লাতুন মিষ্টি

:
1)
2) -1/2
3)
4)
5) ()
6)
7)
8) - 1/2
9)
10) - -
11)
12)
:
1) , . . .
2) . , . 33
3) . ( ) . , (), .
4) , , , , . . .
5) . 180 25 . . .
আরও মজার দেশি ও বিদেশি খাবারের রেসিপি পেতে আমাদের পেজে লাইক দিয়ে আমাদের পাশে থাকুন
আপনাদের মজার মজার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে আর দেড়ি না করে এখনি আমাদের গ্রুপে এড হয়ে যান এবং আমাদের পেজ ও গ্রুপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না
আমাদের ফেসবুক পেজ পেতে এইখানে ক্লিক করুন 👉 বাঙালি রসুইকর
আমাদের ফেসবুক গ্রুপে এড হতে এইখানে ক্লিক করুন 👉 বাঙালি রসুইকর গ্রুপ
"আপনার মুল্যবান সময় ব্যায় করে আমাদের রেসিপিটি পড়ার জন্য ধন্যবাদ"
ঘরোয়া রেসিপি
মিষ্টান্ন
শেয়ার করুন
বাঙালি রসুইকর
যুগ যুগ ধরে অঞ্চলভেদে বাঙালি সংস্কৃতির রন্ধন শিল্পে ও খাদ্যে দেখা গেছে নানা বৈচিত্র্য
তাই এই বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবার ও রন্ধন কৌশল সকলের সামনে তুলে ধরে বাঙালি ঐতিহ্যকে অক্ষুণ্ণ রাখতে আমার এই ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা

সবগুলো দেখুন

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
নবীনতর পূর্বতন
চিকেন ভেজিটেবল রোল


শুক্রবার, অক্টোবর ১৫, ২০২১
চুলায় পিজ্জা তৈরির রেসিপি


শুক্রবার, সেপ্টেম্বর ১০, ২০২১
পিন্নি বা ফিরনি রেসিপি
/

এছাড়া পিটার সিলার ২১ এবং লোগান ভ্যান বীক ও কলিন একারম্যান ১১ রান করে আউট হয়ে যান

বাকিদের মধ্যে আর কেউ দুই অঙ্কের গড়ে পৌঁছাতে পারেনি

আইরিশ বোলারদের মধ্যে সর্বোচ্চ ৪টি উইকেট শিকার করেছেন পেসার কার্টিস ক্যাম্ফার

টানা চার বলে এই চারটি উইকেট নেন তিনি

এছাড়া মার্ক অ্যাডায়ার ৩টি ও জোশ লিটল নেন একটি উইকেট

বাকি দুইটা রানআউট

জবাবে ১০৭ রানের লক্ষ্যে ব্যাট করতে নেমে ১৫.১ বলে মাত্র ৩ উইকেটের বিনিময়ে জয়ের বন্দরে পৌঁছে যায় আয়ারল্যান্ড

দলটির পক্ষে সর্বোচ্চ ৪৪ রান করেছেন গ্যারেথ ডেলানি

এছাড়া ৩০ রানে অপরাজিত থাকেন পল স্টার্লিং

ম্যাচ সেরা প্লেয়ার নির্বাচিত হয়েছেন কার্টিস ক্যাম্ফার

ডায়ালসিলেট ডেস্ক :: সিলেট মহানগরে ব্যাটারি চালিত অটোরিকশা, ইজিবাইক, টমটম চলাচল বন্ধে অভিযান পরিচালনা করেছে সিলেট সিটি কর্পোরেশন (সিসিক)

সোমবার (৮ নভেম্বর) সিলেট মহানগরের কাজিরবাজার, ঘাসীটুলা, কারিশাইল, চৌহাট্টা, আম্বরখানা ও শাহী ঈদগাহ সহ বিভিন্ন এলাকায় অভিযানে ৪টি টমটম ও ৩টি ব্যাটারি চালিত অটোরিকশা জব্দ করা হয়েছে

সিলেট সিটি কর্পোরেশনের প্রধান রাজস্ব কর্মকর্তা মো. মতিউর রহমান খান ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিট্রেট সুনন্দা রায় সড়ক পরিবহন আইন ২০১৮ অনুসারে পরিচালিত অভিযানে ৩টি ব্যাটারি চালিত রিকশা ও ৪টি টমটম জব্দ করা হয়

অভিযানকালে সিলেট সিটি কর্পোরেশনের লাইসেন্স কর্মকর্তা মোহাম্মদ আসাদুজ্জামান, সহকারী লাইসেন্স কর্মকর্তা রুবেল আহমদ নান্নু সহ সিসিকের সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা-কর্মচারীগণ উপস্থিত ছিলেন

উচ্চ আদালতের নির্দেশনার পরিপ্রেক্ষিতে যান্ত্রিক যানবাহন সুষ্ঠুভাবে চলাচল নিশ্চিতকরণ, নগরের ট্রাফিক ব্যবস্থা উন্নয়ন এবং যানজট নিরসনের লক্ষ্যে এ অভিযান অব্যাহত থাকবে বলে জানিয়েছেন সিসিক কর্তৃপক্ষ

বাঙালির কোনো আনন্দঘন উৎসব যেন মিষ্টি ছাড়া শুরুই হয় না

বাঙালিদের তেমনি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি হল আফলাতুন

আসুন জেনে নেই এই মজাদার মিষ্টি তৈরির রন্ধন কৌশল ............!

১) দেড় কাপ সুজি

২) হাফ কাপ ময়দা

৩) দুই কাপ চিনি

৪) তিনটি ডিম

৫) এক কাপ দুধ (তরল)

৬) হাফ কাপ গুড়ো দুধ

৭) এক কাপ নারিকেল কুড়ানো

৮) আধা চা চামচ এলাচ গুড়ো

৯)

১০) কাপের চার ভাগের এক ভাগ তেল ও চার ভাগের এক ভাগ ঘি একসাথে

১১) পরিবেশনের জন্য কয়েকটা বাদাম ও কিসমিস

১২) বেকিং পাউদার

কাটাইফা (কুনাফা)

নওয়াবি সেমাই

গাজরের সন্দেশ

পিন্নি বা ফিরনি রেসিপি

১) একটি ননস্টিক সসপ্যানে এক কাপ চিনি ও এক কাপ পরিস্কার বিশুদ্ধ পানি নিতে হবে

তারপর এতে এক চামচ লেবুর রস ও এক চামচ গোলাপ জল দিয়ে শিরাটি চুলায় বসাতে হবে

এক্ষেত্রে চুলার আঁচ থকবে মাঝারি

চুলার আঁচ বেশি থাকলে নিচে পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা আছে

২) শিরাটি বেশি ঘন হবে না এবং অনবরত চামচ দিয়ে নাড়তে হবে

একটু বলক উঠলে এবং চিনি গলে গেলেই চুলা থেকে নামিয়ে রাখতে হবে

৩) তারপর একটি প্লেটে ডিম তিনটি নিয়ে চামচ দিয়ে ফাটিয়ে নিয়ে এতে এক কাপ চিনি দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে

তারপর এতে তেল এবং ঘি এর মিশ্রণটি (পরিমান উপকরনে দেওয়া আছে ) দিয়ে চামচের সাহায্যে ভাল ভাবে নাড়তে হবে

তারপর হাফ চা চামচ , হাফ কাপ দুধ (তরল ) ও এক চিমটি লবন দিয়ে চমচের সাহায্যে ভাল ভাবে নাড়তে হবে

৪) তারপর দেড় কাপ সুজি , হাফ কাপ ময়দা, হাফ চা চামচ বেকিং পাউদার ,হাফ কাপ গুড়ো দুধ , এক কাপ কুড়নো নারিকেল দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে

তারপর মিশ্রনটিতে হাফ চা চামচ এলাচের গুড়ো দিয়ে আবার ভাল ভাবে মিক্স করতে হবে

মিশ্রনটি খুব বেশি ঘন হবে না আবার তরল না

৫) এইবার তেল ব্রাশ করা একটি বেকিং বোল্ডের মধ্যে মিশ্রণটি ঢেলে নিতে হবে

তারপর সাজানো জন্য উপরে কিছু কিসমিস আর বাদাম ছড়িয়ে দিয়ে ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ফ্রি হিট করা ওভেনে ২৫ মিনিটের জন্য বেক করে নিতে হবে

এরপর পছন্দ মত সাইজ অনুযায়ী কেটে নিতে হবে

তারপর আগে থেকে রেডি করে রাখা চিনির শিরা তা দিয়ে দিতে হবে

অবশ্যই কেটে তারপর শিরা দিতে হবে যাতে চিনির শিরাটা ভিতরে প্রবেশ করতে পারে

তৈরি হয়ে গেল মজাদার আফ্লাতুন মিষ্টি

:

1)

2) -1/2

3)

4)

5) ()

6)

7)

8) - 1/2

9)

10) - -

11)

12)

:

1) , . . .

2) . , . 33

3) . ( ) . , (), .

4) , , , , . . .

5) . 180 25 . . .

আরও মজার দেশি ও বিদেশি খাবারের রেসিপি পেতে আমাদের পেজে লাইক দিয়ে আমাদের পাশে থাকুন

আপনাদের মজার মজার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে আর দেড়ি না করে এখনি আমাদের গ্রুপে এড হয়ে যান এবং আমাদের পেজ ও গ্রুপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না

আমাদের ফেসবুক পেজ পেতে এইখানে ক্লিক করুন 👉 বাঙালি রসুইকর

আমাদের ফেসবুক গ্রুপে এড হতে এইখানে ক্লিক করুন 👉 বাঙালি রসুইকর গ্রুপ

"আপনার মুল্যবান সময় ব্যায় করে আমাদের রেসিপিটি পড়ার জন্য ধন্যবাদ"

ঘরোয়া রেসিপি

মিষ্টান্ন

শেয়ার করুন

বাঙালি রসুইকর

যুগ যুগ ধরে অঞ্চলভেদে বাঙালি সংস্কৃতির রন্ধন শিল্পে ও খাদ্যে দেখা গেছে নানা বৈচিত্র্য

তাই এই বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবার ও রন্ধন কৌশল সকলের সামনে তুলে ধরে বাঙালি ঐতিহ্যকে অক্ষুণ্ণ রাখতে আমার এই ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা

সবগুলো দেখুন

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

নবীনতর পূর্বতন

চিকেন ভেজিটেবল রোল

শুক্রবার, অক্টোবর ১৫, ২০২১

চুলায় পিজ্জা তৈরির রেসিপি

শুক্রবার, সেপ্টেম্বর ১০, ২০২১

পিন্নি বা ফিরনি রেসিপি

/