refactor: Amélioration de la robustesse de la transcription audio avec gestion des erreurs et fallback

fix: Suppression du paramètre voice inutile dans les appels à process_tts_message

feat: Ajout du traitement complet des messages texte avec modération, détection de langue et génération multilingue

docs: mise à jour du README.md

Mise à jour de la version de l'application vers 1.3.10

Mise à jour du README avec une description détaillée de Demorrha et ses fonctionnalités

Implémentation du traitement multilingue pour les messages texte et les fichiers téléchargés

Correction du type MIME pour les fichiers audio MP3 dans la transcription et l'affichage

Amélioration de la fonction de transcription vocale Hugging Face avec support des fichiers IO et documentation

Activation de la transcription vocale via l'endpoint Hugging Face et commentage de la méthode de transcription précédente

Mise à jour de l'URL de l'endpoint Hugging Face pour la transcription vocale

Suppression des importations inutilisées dans main.py

Nettoyage des importations inutilisées dans configuration_ui_lang.py

Reformatage de la signature de la fonction transcribe_audio pour améliorer la lisibilité

Conversion du nom de langue en code ISO 639-1 pour la transcription et l'affichage

Ajout de l'affichage de la langue de l'interface dans l'interface utilisateur

Désactivation temporaire de la détection automatique de langue et utilisation de la langue de l'interface

Nettoyage du code : suppression de commentaires et de code mort dans main.py

Mise à jour de la version de l'application vers 1.3.9

Update README.md

Suppression de la ligne vide dans requirements.txt

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