fix(rapport): corriger SyntaxError JS — apostrophes dans tooltips

Les tooltips title="Absent de l'OCR" et title="Différent dans l'OCR"
contenaient une apostrophe non-échappée à l'intérieur de strings JS
simple-quotées → SyntaxError au chargement → onglets inaccessibles,
données non affichées, CSV inopérant.

Fix : remplacer les libellés français contenant apostrophe par des
équivalents sans apostrophe ("Manquant dans OCR", "Substitution GT").

Vérifié via node --check sur le JS extrait du rapport démo : 0 erreur.
964 tests passés.

https://claude.ai/code/session_017gXea9mxBQqDTAsSQd7aAq

picarones/report/generator.py

@@ -1456,13 +1456,13 @@ function renderSideBySide(docId) {{
       ocrHtml += t;
     }} else if (op.op === 'delete') {{
       // Présent dans GT, absent de l'OCR → orange dans GT
-      gtHtml += '<span class="d-miss" title="Absent de l\'OCR">' + esc(op.text) + '</span>';
+      gtHtml += '<span class="d-miss" title="Manquant dans OCR">' + esc(op.text) + '</span>';
     }} else if (op.op === 'insert') {{
       // Présent dans OCR, absent du GT → vert dans OCR
       ocrHtml += '<span class="d-ins-ocr" title="Insertion OCR">' + esc(op.text) + '</span>';
     }} else if (op.op === 'replace') {{
       // Substitution : orange dans GT, rouge dans OCR
-      gtHtml  += '<span class="d-miss" title="Différent dans l\'OCR">' + esc(op.old) + '</span>';
+      gtHtml  += '<span class="d-miss" title="Substitution GT">' + esc(op.old) + '</span>';
       ocrHtml += '<span class="d-err"  title="Différent du GT">'       + esc(op.new) + '</span>';
     }}
   }});