Update app.py

app.py

@@ -1,710 +1,212 @@
-
 # =============================================================================
-
 # Final Code for the Professional Interface (English Version)
-
 # =============================================================================
-
 import gradio as gr
-
 import joblib
-
 import re
-
 import pandas as pd
-
 from datetime import datetime
 
-
-
 # --- 1. Load Model and Knowledge Base ---
-
 try:
-
-    model = joblib.load('halal_classifier_model.pkl')
-
-except
-
- FileNotFoundError:
-
-    print("Error: 'halal_classifier_model.pkl' not found.")
-
-    model = None
-
-
+    model = joblib.load('halal_classifier_model.pkl')
+except FileNotFoundError:
+    print("Error: 'halal_classifier_model.pkl' not found.")
+    model = None
 
 # --- Use your complete knowledge base here ---
-
 comprehensive_ingredients_db = {
-
-
-
-#--------------------------------------------------------------------------
-
-#القسم الأول: مكونات محرمة بشكل قاطع (Haram)
-
-#--------------------------------------------------------------------------
-
-
-
-#--- مشتقات الخنزير (Pork Derivatives) ---
-
-'pork': {'status': 'حرام', 'reason': 'لحم الخنزير محرم بالنص الصريح في القرآن الكريم.'},
-
-'bacon': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من لحم الخنزير المقدد والمعالج.'},
-
-'ham': {'status': 'حرام', 'reason': 'لحم فخذ الخنزير، وهو محرم.'},
-
-'lard': {'status': 'حرام', 'reason': 'دهن الخنزير، وهو محرم.'},
-
-'swine': {'status': 'حرام', 'reason': 'اسم آخر للخنزير، وهو محرم.'},
-
-'hog': {'status': 'حرام', 'reason': 'اسم آخر للخنزير، وهو محرم.'},
-
-'boar': {'status': 'حرام', 'reason': 'الخنزير البري، وهو محرم.'},
-
-'porcine': {'status': 'حرام', 'reason': 'كلمة لاتينية تعني أن المصدر من الخنزير.'},
-
-'speck': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من اللحم المقدد من الخنزير.'},
-
-'schwein': {'status': 'حرام', 'reason': "كلمة ألمانية تعني 'خنزير'."},
-
-'prosciutto': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من لحم الخنزير الإيطالي المجفف.'},
-
-
-
-# --- الكحول والمسكرات (Alcohol and Intoxicants) ---
-
-'alcohol': {'status': 'حرام', 'reason': 'كل مسكر خمر، وكل خمر حرام.'},
-
-'ethanol': {'status': 'حرام', 'reason': 'الاسم الكيميائي للكحول المسكر.'},
-
-'ethyl alcohol': {'status': 'حرام', 'reason': 'الاسم الكيميائي للكحول المسكر.'},
-
-'wine': {'status': 'حرام', 'reason': 'الخمر، وهو محرم بالنص الصريح.'},
-
-'beer': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'liquor': {'status': 'حرام', 'reason': 'مصطلح عام للمشروبات الكحولية المقطرة.'},
-
-'liqueur': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المحلاة.'},
-
-'brandy': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'cognac': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من البراندي، وهو مسكر.'},
-
-'gin': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'rum': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'vodka': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'whisky': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'whiskey': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-'champagne': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من النبيذ الفوار المسكر.'},
-
-'sake': {'status': 'حرام', 'reason': 'نبيذ الأرز الياباني، وهو مسكر.'},
-
-'vermouth': {'status': 'حرام', 'reason': 'نبيذ مقوى ومنكّه، وهو مسكر.'},
-
-'sherry': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من النبيذ المقوى، وهو مسكر.'},
-
-'port': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من النبيذ المقوى، وهو مسكر.'},
-
-'absinthe': {'status': 'حرام', 'reason': 'نوع من المشروبات الكحولية المسكرة.'},
-
-
-
-# --- حيوانات ومواد محرمة أخرى ---
-
-'blood': {'status': 'حرام', 'reason': 'الدم المسفوح محرم بالنص الصريح.'},
-
-'carrion': {'status': 'حرام', 'reason': 'الميتة (الحيوان الذي لم يذكَّ بالطريقة الشرعية).'},
-
-'carmine': {'status': 'حرام', 'reason': 'صبغة (E120) تُستخرج من الحشرات، وهي محرمة عند جمهور العلماء.'},
-
-'cochineal': {'status': 'حرام', 'reason': 'اسم آخر لصبغة كا��مين (E120) المستخرجة من الحشرات.'},
-
-'e120': {'status': 'حرام', 'reason': 'الرمز الأوروبي لصبغة كارمين المستخرجة من الحشرات.'},
-
-'e-120': {'status': 'حرام', 'reason': 'الرمز الأوروبي لصبغة كارمين المستخرجة من الحشرات.'},
-
-'ci 75470': {'status': 'حرام', 'reason': 'الرمز الدولي لصبغة كارمين المستخرجة من الحشرات.'},
-
-
-
-#--------------------------------------------------------------------------
-
-# القسم الثاني: مكونات مشبوهة (Doubtful / Mashbooh)
-
-# هذه المكونات تحتاج إلى تدقيق للمصدر للتأكد من حليتها.
-
-#--------------------------------------------------------------------------
-
-
-
-# --- جيلاتين ومشتقاته ---
-
-'gelatin': {'status': 'مشتبه فيه (يميل للتحريم)', 'reason': 'مصدره الغالب حيواني (خنزير أو غير مذكى). يتطلب شهادة حلال موثوقة.'},
-
-'e441': {'status': 'مشتبه فيه (يميل للتحريم)', 'reason': 'الرمز الأوروبي القديم للجيلاتين. مصدره الغالب حيواني (خنزير أو غير مذكى).'},
-
-'e-441': {'status': 'مشتبه فيه (يميل للتحريم)', 'reason': 'الرمز الأوروبي القديم للجيلاتين. مصدره الغالب حيواني (خنزير أو غير مذكى).'},
-
-
-
-# --- دهون، شحوم، ومستحلبات ذات مصدر دهني ---
-
-'animal fat': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'دهن حيواني. يجب التأكد من أنه من مصدر مذكى شرعاً.'},
-
-'animal shortening': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'دهن حيواني. يجب التأكد من أنه من مصدر مذكى شرعاً.'},
-
-'fat': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'كلمة عامة للدهن. إذا لم يحدد المصدر (نباتي)، فهو مشبوه.'},
-
-'tallow': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الشحم الحيواني. يجب التأكد من أنه من مصدر مذكى شرعاً.'},
-
-'shortening': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'دهن صناعي، قد يحتوي على دهون حيوانية. يجب التأكد من المصدر.'},
-
-'margarine': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'قد يحتوي على دهون حيوانية أو مستحلبات مشبوهة المصدر.'},
-
-'glycerin': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'قد يكون مصدره دهن حيواني أو نباتي. يجب التأكد من المصدر النباتي.'},
-
-'glycerine': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'اسم آخر للجليسرين، قد يكون مصدره دهن حيواني أو نباتي.'},
-
-'glycerol': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'اسم آخر للجليسرين (E422)، قد يكون مصدره دهن حيواني أو نباتي.'},
-
-'e422': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي للجليسرين/الجليسرول. قد يكون مصدره دهن حيواني أو نباتي.'},
-
-'e-422': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي للجليسرين/الجليسرول. قد يكون مصدره دهن حيواني أو نباتي.'},
-
-'mono and diglycerides': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلبات (E471) قد تكون من مصدر دهني حيواني أو نباتي. يجب التحقق.'},
-
-'monoglyceride': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'جزء من مستحلبات (E471). قد يكون مصدره دهني حيواني أو نباتي.'},
-
-'diglyceride': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'جزء من مستحلبات (E471). قد يكون مصدره دهني حيواني أو نباتي.'},
-
-'emulsifier': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'كلمة عامة للمستحلبات. العديد منها مشبوه المصدر (حيواني).'},
-
-'emulsifiers': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'كلمة عامة للمستحلبات. العديد منها مشبوه المصدر (حيواني).'},
-
-'stearic acid': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'حمض دهني (E570). قد يكون من مصدر حيواني أو نباتي.'},
-
-'e570': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لحمض الستياريك. قد يكون من مصدر حيواني أو نباتي.'},
-
-'e-570': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لحمض الستياريك. قد يكون من مصدر حيواني أو نباتي.'},
-
-'calcium stearate': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'ملح حمض الستياريك. قد يكون مصدر الحمض دهن حيواني.'},
-
-'magnesium stearate': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'ملح حمض الستياريك (E572). قد يكون مصدر الحمض دهن حيواني.'},
-
-'e572': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لـ Magnesium stearate. قد يكون مصدره دهن حيواني.'},
-
-'e-572': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لـ Magnesium stearate. قد يكون مصدره دهن حيواني.'},
-
-
-
-# --- بروتينات، إنزيمات، وأحماض أمينية ---
-
-'collagen': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'بروتين حيواني المصدر، يخضع لنفس حكم الجيلاتين.'},
-
-'hydrolyzed animal protein': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'بروتين حيواني متحلل. يجب التأكد من مصدر الحيوان وطريقة ذبحه.'},
-
-'pepsin': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'إنزيم يستخرج غالباً من معدة الخنزير. يجب التحقق من المصدر النباتي أو الميكروبي.'},
-
-'enzymes': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'قد تكون من مصدر حيواني محرم، أو بكتيري أو نباتي. يتطلب التحقق.'},
-
-'enzyme': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'قد يكون من مصدر حيواني محرم، أو بكتيري أو نباتي. يتطلب التحقق.'},
-
-'protease': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'نوع من الإنزيمات، قد يكون من مصدر حيواني محرم.'},
-
-'rennet': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'منفحة الجبن، قد تكون من حيوان غير مذكى شرعاً.'},
-
-'animal rennet': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'منفحة من مصدر حيواني، يجب التأكد من طريقة الذبح.'},
-
-'whey': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'شرش اللبن، حكمه يعتمد على حكم المنفحة المستخدمة في صناعة الجبن.'},
-
-'whey powder': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مسحوق شرش اللبن، حكمه يعتمد على حكم المنفحة المستخدمة.'},
-
-'casein': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'بروتين الحليب. قد تستخدم في معالجته إنزيمات مشبوهة كالمنفحة.'},
-
-'caseinates': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح بروتين الحليب. قد تستخدم في معالجتها إنزيمات مشبوهة.'},
-
-'amino acids': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'بعض الأحماض الأمينية (مثل ل-سيستين) قد تكون من مصدر حيواني أو آدمي.'},
-
-'l-cysteine': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'حمض أميني (E920) يمكن استخراجه من شعر الإنسان (حرام) أو ريش الدواجن أو مصادر صناعية.'},
-
-'e920': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لـ ل-سيستين. قد يستخرج من شعر الإنسان أو ريش الدواجن.'},
-
-'e-920': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لـ ل-سيستين. قد يستخرج من شعر الإنسان أو ريش الدواجن.'},
-
-'e921': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لمشتقات ل-سيستين. حكمها مماثل لـ E920.'},
-
-'e-921': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي لمشتقات ل-سيستين. حكمها مماثل لـ E920.'},
-
-
-
-# --- نكهات، مرق، ومكونات عامة ---
-
-'stock': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مرق قد يتم تحضيره من لحوم أو عظام حيوانات غير مذكاة.'},
-
-'broth': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مرق قد يتم تحضيره من لحوم أو عظام حيوانات غير مذكاة.'},
-
-'bouillon': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مكعبات مرق قد تحتوي على دهون أو بروتينات حيوانية مشبوهة.'},
-
-'natural flavors': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'قد تحتوي على كحول كمذيب أو مشتقات حيوانية. تحتاج لتدقيق المصدر.'},
-
-'flavouring': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'قد تحتوي على كحول كمذيب أو مشتقات حيوانية. تحتاج لتدقيق المصدر.'},
-
-'vanilla extract': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'خلاصة الفانيليا التقليدية تحتوي على نسبة من الكحول كمذيب.'},
-
-
-
-# --- مواد مضافة أخرى مشبوهة (Additives) ---
-
-'shellac': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'إفراز صمغي من حشرة اللاك (E904). هناك خلاف فقهي حول حكمه.'},
-
-'e904': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي للشيلاك. إفراز حشري يوجد خلاف فقهي في حكمه.'},
-
-'e-904': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'الرمز الأوروبي للشيلاك. إفراز حشري يوجد خلاف فقهي في حكمه.'},
-
-'e542': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'فوسفات العظام. مصدره عظ��م الحيوانات التي غالباً ما تكون غير مذكاة.'},
-
-'e-542': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'فوسفات العظام. مصدره عظام الحيوانات التي غالباً ما تكون غير مذكاة.'},
-
-'edible bone phosphate': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مصدره عظام الحيوانات التي غالباً ما تكون غير مذكاة.'},
-
-'e631': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مُحسِّن نكهة (Sodium inosinate)، قد يُنتج من اللحوم أو الأسماك. يتطلب التحقق.'},
-
-'e-631': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مُحسِّن نكهة (Sodium inosinate)، قد يُنتج من اللحوم أو الأسماك. يتطلب التحقق.'},
-
-'e635': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مُحسِّن نكهة (Sodium 5\'-ribonucleotide)، قد يكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e-635': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مُحسِّن نكهة (Sodium 5\'-ribonucleotide)، قد يكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e640': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'حمض أميني (Glycine)، قد يكون مشتقًا من الجيلاتين. يتطلب التحقق.'},
-
-'e-640': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'حمض أميني (Glycine)، قد يكون مشتقًا من الجيلاتين. يتطلب التحقق.'},
-
-
-
-# --- مجموعة المستحلبات والأملاح الدهنية المشبوهة ---
-
-# السبب العام: قد تكون مشتقة من دهون حيوانية. تتطلب التحقق من المصدر أو شهادة حلال.
-
-'e304': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Ascorbyl palmitate)، قد تكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-304': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Ascorbyl palmitate)، قد تكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e322': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة الليسيثين. غالباً من الصويا أو البيض (حلال)، ولكن يوضع في الشبهة للاحتياط التام.'},
-
-'e-322': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة الليسيثين. غالباً من الصويا أو البيض (حلال)، ولكن يوضع في الشبهة للاحتياط التام.'},
-
-'e325': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Sodium Lactate)، قد تكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e-325': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Sodium Lactate)، قد تكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e326': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Potassium Lactate)، قد تكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e-326': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Potassium Lactate)، قد تكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e327': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Calcium Lactate)، قد تكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e-327': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مادة مضافة (Calcium Lactate)، قد تكون من مصدر حيواني.'},
-
-'e430': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-430': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e431': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-431': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e432': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 20)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-432': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 20)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e433': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 80)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-433': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 80)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e434': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 40)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-434': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 40)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e435': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 60)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-435': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polysorbate 60)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e436': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-436': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e442': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Ammonium phosphatides)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-442': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Ammonium phosphatides)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e470': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح الأحماض الدهنية، قد يكون مصدرها حيوانياً.'},
-
-'e-470': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح الأحماض الدهنية، قد يكون مصدرها حيوانياً.'},
-
-'e470a': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح الأحماض الدهنية (صوديوم، بوتاسيوم، كالسيوم)، قد يكون مصدرها حيوانياً.'},
-
-'e-470a': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح الأحماض الدهنية (صوديوم، بوتاسيوم، كالسيوم)، قد يكون مصدرها حيوانياً.'},
-
-'e470b': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح المغنيسيوم للأحماض الدهنية، قد يكون مصدرها حيوانياً.'},
-
-'e-470b': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'أملاح المغنيسيوم للأحماض الدهنية، قد يكون مصدرها حيوانياً.'},
-
-'e471': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Mono- and diglycerides)، قد يكون من مصدر دهني حيواني أو نباتي.'},
-
-'e-471': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Mono- and diglycerides)، قد يكون من مصدر دهني حيواني أو نباتي.'},
-
-'e472': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات متنوعة من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات متنوعة من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e472a': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472a': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e472b': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472b': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e472c': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472c': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e472d': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472d': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e472e': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472f': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e-472f': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'استرات من E471، قد يكون مصدرها دهني حيواني.'},
-
-'e473': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sucrose esters)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-473': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sucrose esters)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e474': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sucroglycerides)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-474': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sucroglycerides)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e475': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polyglycerol esters)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-475': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Polyglycerol esters)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e476': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (PGPR)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-476': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (PGPR)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e477': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-477': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e478': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-478': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e479b': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-479b': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e481': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-481': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e482': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-482': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e483': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e-483': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب مشتق من أحماض دهنية قد تكون حيوانية المصدر.'},
-
-'e491': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monostearate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-491': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monostearate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e492': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan tristearate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-492': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan tristearate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e493': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monolaurate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-493': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monolaurate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e494': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monooleate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-494': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monooleate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e495': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monopalmitate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
-'e-495': {'status': 'مشتبه فيه', 'reason': 'مستحلب (Sorbitan monopalmitate)، قد يكون من مصدر دهني حيواني.'},
-
+    #==========================================================================
+    # القسم الأول: مكونات محرمة بشكل قاطع (Haram)
+    #==========================================================================
+    'pork': {'status': 'Haram', 'reason': 'Pork is explicitly forbidden in the Quran.'},
+    'bacon': {'status': 'Haram', 'reason': 'A type of cured pork.'},
+    'ham': {'status': 'Haram', 'reason': 'Meat from the thigh of a pig.'},
+    'lard': {'status': 'Haram', 'reason': 'Fat from the abdomen of a pig.'},
+    'swine': {'status': 'Haram', 'reason': 'Another name for a pig.'},
+    'hog': {'status': 'Haram', 'reason': 'Another name for a pig.'},
+    'boar': {'status': 'Haram', 'reason': 'A wild pig.'},
+    'porcine': {'status': 'Haram', 'reason': 'Derived from pigs.'},
+    'speck': {'status': 'Haram', 'reason': 'A type of cured pork belly.'},
+    'schwein': {'status': 'Haram', 'reason': "German word for 'pig'."},
+    'prosciutto': {'status': 'Haram', 'reason': 'Italian dry-cured ham.'},
+    'alcohol': {'status': 'Haram', 'reason': 'All intoxicants are forbidden.'},
+    'ethanol': {'status': 'Haram', 'reason': 'The chemical name for intoxicating alcohol.'},
+    'ethyl alcohol': {'status': 'Haram', 'reason': 'The chemical name for intoxicating alcohol.'},
+    'wine': {'status': 'Haram', 'reason': 'Wine is explicitly forbidden.'},
+    'beer': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'liquor': {'status': 'Haram', 'reason': 'A general term for distilled alcoholic drinks.'},
+    'liqueur': {'status': 'Haram', 'reason': 'A sweetened alcoholic beverage.'},
+    'brandy': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'cognac': {'status': 'Haram', 'reason': 'A type of brandy, which is an intoxicant.'},
+    'gin': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'rum': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'vodka': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'whisky': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'whiskey': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'champagne': {'status': 'Haram', 'reason': 'A sparkling wine, which is an intoxicant.'},
+    'sake': {'status': 'Haram', 'reason': 'Japanese rice wine, which is an intoxicant.'},
+    'vermouth': {'status': 'Haram', 'reason': 'A fortified and flavored wine, which is an intoxicant.'},
+    'sherry': {'status': 'Haram', 'reason': 'A type of fortified wine, which is an intoxicant.'},
+    'port': {'status': 'Haram', 'reason': 'A type of fortified wine, which is an intoxicant.'},
+    'absinthe': {'status': 'Haram', 'reason': 'An intoxicating alcoholic beverage.'},
+    'blood': {'status': 'Haram', 'reason': 'Flowing blood is explicitly forbidden.'},
+    'carrion': {'status': 'Haram', 'reason': 'Meat from an animal that was not slaughtered according to Islamic law.'},
+    'carmine': {'status': 'Haram', 'reason': 'A red pigment (E120) derived from insects, considered forbidden by the majority of scholars.'},
+    'cochineal': {'status': 'Haram', 'reason': 'Another name for carmine dye (E120) from insects.'},
+    'e120': {'status': 'Haram', 'reason': 'The E-number for carmine dye from insects.'},
+    'e-120': {'status': 'Haram', 'reason': 'The E-number for carmine dye from insects.'},
+    'ci 75470': {'status': 'Haram', 'reason': 'The international color index for carmine dye from insects.'},
+    #==========================================================================
+    # القسم الثاني: مكونات مشبوهة (Doubtful / Mashbooh)
+    #==========================================================================
+    'gelatin': {'status': 'Doubtful (leaning towards Haram)', 'reason': 'Its source is mostly animal (pork or not slaughtered correctly). Requires a reliable Halal certificate.'},
+    'e441': {'status': 'Doubtful (leaning towards Haram)', 'reason': 'Old E-number for Gelatin. Its source is often animal-based (pork or not slaughtered correctly).'},
+    'e-441': {'status': 'Doubtful (leaning towards Haram)', 'reason': 'Old E-number for Gelatin. Its source is often animal-based (pork or not slaughtered correctly).'},
+    'animal fat': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Animal fat. Must be from a Halal-slaughtered animal.'},
+    'animal shortening': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Animal shortening. Must be from a Halal-slaughtered animal.'},
+    'fat': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'A general term for fat. If the source is not specified as vegetable, it is doubtful.'},
+    'tallow': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Animal fat. Must be confirmed to be from a Halal source.'},
+    'shortening': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'An industrial fat that may contain animal fats. The source must be verified.'},
+    'margarine': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'May contain animal fats or doubtful emulsifiers.'},
+    'glycerin': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Can be of animal or vegetable origin. The vegetable source must be confirmed.'},
+    'glycerine': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Another name for Glycerin; can be of animal or vegetable origin.'},
+    'glycerol': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Another name for Glycerin (E422); can be of animal or vegetable origin.'},
+    'e422': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'E-number for Glycerin/Glycerol. Can be of animal or vegetable origin.'},
+    'e-422': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'E-number for Glycerin/Glycerol. Can be of animal or vegetable origin.'},
+    'mono and diglycerides': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Emulsifiers (E471) that can be from animal or vegetable fat. Must be verified.'},
+    'emulsifier': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'A general term for emulsifiers. Many are of doubtful (animal) origin.'},
+    'whey': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Its ruling depends on the rennet used in cheese making.'},
+    'rennet': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'Cheese rennet, which can be from an animal not slaughtered according to Islamic law.'},
+    'pepsin': {'status': 'Doubtful', 'reason': 'An enzyme often extracted from pig stomachs. Must be verified to be from a plant or microbial source.'},
 }
 
-
-
 FEEDBACK_FILE = 'feedback_log_en.csv'
 
-
-
 # --- 2. Define Backend Functions (Now in English) ---
-
 def predict_and_explain(text_input):
-
-    if not model or not text_input.strip():
-
-        return "", "", gr.update(visible=False)
-
-
-
-    prediction = model.predict([text_input])[0]
-
-    # Translate prediction for consistency if your model outputs Arabic
-
-    if prediction == "حرام":
-
-        prediction = "Haram"
-
-    elif prediction == "حلال":
-
-        prediction = "Halal"
-
-    else: # Handles all "Doubtful" cases
-
-        prediction = "Doubtful"
-
-        
-
-    reason = "No direct reason found in the knowledge base."
-
-    
-
-    if prediction != 'Halal':
-
-        for ingredient, details in comprehensive_ingredients_db.items():
-
-            if re.search(r'\b' + re.escape(ingredient) + r'\b', text_input, re.IGNORECASE):
-
-                reason = details['reason']
-
-                break
-
-    else:
-
-        reason = "No clear forbidden or doubtful ingredients were found based on the current database."
-
-    
-
-    return prediction, reason, gr.update(visible=True)
-
-
+    if not model or not text_input.strip():
+        return "", "", gr.update(visible=False)
+
+    prediction = model.predict([text_input])[0]
+    
+    # Translate prediction for consistency if your model outputs Arabic
+    status_map = {
+        "حرام": "Haram",
+        "حلال": "Halal",
+        "مشتبه فيه": "Doubtful",
+        "مشتبه فيه (يميل للتحريم)": "Doubtful (leaning towards Haram)"
+    }
+    prediction_en = status_map.get(prediction, "Doubtful")
+    
+    reason = "No direct reason found in the knowledge base."
+    
+    if prediction_en != 'Halal':
+        for ingredient, details in comprehensive_ingredients_db.items():
+            if re.search(r'\b' + re.escape(ingredient) + r'\b', text_input, re.IGNORECASE):
+                reason = details.get('reason', "Reason not specified.") # Use .get for safety
+                break
+    else:
+        reason = "No clear forbidden or doubtful ingredients were found based on the current database."
+    
+    return prediction_en, reason, gr.update(visible=True)
 
 def handle_feedback(original_text, model_prediction, user_correction, user_comment):
-
-    try:
-
-        feedback_data = pd.DataFrame({
-
-            'timestamp': [datetime.now()],
-
-            'original_text': [original_text],
-
-            'model_prediction': [model_prediction],
-
-            'user_correction': [user_correction],
-
-            'user_comment': [user_comment]
-
-        })
-
-        try:
-
-            pd.read_csv(FEEDBACK_FILE)
-
-            write_header = False
-
-        except FileNotFoundError:
-
-            write_header = True
-
-            
-
-        feedback_data.to_csv(FEEDBACK_FILE, mode='a', header=write_header, index=False, encoding='utf-8-sig')
-
-        return "✅ Thank you for your contribution! Your feedback has been saved."
-
-    except Exception as e:
-
-        return f"❌ An error occurred while saving feedback: {e}"
-
-
+    try:
+        feedback_data = pd.DataFrame({
+            'timestamp': [datetime.now()],
+            'original_text': [original_text],
+            'model_prediction': [model_prediction],
+            'user_correction': [user_correction],
+            'user_comment': [user_comment]
+        })
+        try:
+            pd.read_csv(FEEDBACK_FILE)
+            write_header = False
+        except FileNotFoundError:
+            write_header = True
+            
+        feedback_data.to_csv(FEEDBACK_FILE, mode='a', header=write_header, index=False, encoding='utf-8-sig')
+        return "✅ Thank you for your contribution! Your feedback has been saved."
+    except Exception as e:
+        return f"❌ An error occurred while saving feedback: {e}"
 
 # --- 3. Build the Themed Interface with gr.Blocks ---
-
-# Using gr.themes.Soft() for a clean look that adapts to light/dark mode
-
 theme = gr.themes.Soft(
-
-    primary_hue="blue",
-
-    secondary_hue="blue",
-
+    primary_hue="blue",
+    secondary_hue="blue",
 ).set(
-
-    button_primary_background_fill='*primary_500',
-
-    button_primary_background_fill_hover='*primary_600',
-
+    button_primary_background_fill='*primary_500',
+    button_primary_background_fill_hover='*primary_600',
 )
 
-
-
 with gr.Blocks(theme=theme) as iface:
-
-    
-
-    # <-- MODIFICATION 1: Title and Description in English -->
-
-    gr.Markdown(
-
-        """
-
-        <div style="text-align: center; font-family: 'Arial', sans-serif; padding-bottom: 15px;">
-
-            <h1 style="color: #2c3e50;">Yaqeen</h1>
-
-            <p style="font-size: 1.2em; color: #34495e;">
-
-                An intelligent system to classify food products by analyzing their ingredients.
-
-            </p>
-
-        </div>
-
-        """
-
-    )
-
-    
-
-    with gr.Row():
-
-        with gr.Column(scale=2):
-
-            text_input = gr.Textbox(lines=8, label="Enter Product Name & Ingredients", placeholder="e.g., Milk Chocolate, Ingredients: Sugar, cocoa butter, milk powder, soy lecithin E322, vanilla flavor...")
-
-            submit_btn = gr.Button("🔍 Analyze Product", variant="primary")
-
-        
-
-        with gr.Column(scale=3):
-
-            status_output = gr.Textbox(label="Predicted Status", interactive=False)
-
-            reason_output = gr.Textbox(label="Potential Reason", interactive=False)
-
-
-
-    with gr.Group(visible=False) as feedback_box:
-
-        gr.Markdown("---")
-
-        gr.Markdown("<h3 style='text-align:center;'>Was this prediction correct?</h3>")
-
-        with gr.Row():
-
-            correction_dropdown = gr.Dropdown(
-
-                choices=["Halal", "Haram", "Doubtful"],
-
-                label="If not, what is the correct status?"
-
-            )
-
-            comment_box = gr.Textbox(label="Additional Comments (Optional)", placeholder="e.g., This product contains Halal beef gelatin...")
-
-        
-
-        feedback_btn = gr.Button("📩 Submit Feedback")
-
-        feedback_status = gr.Textbox(label="Submission Status", interactive=False)
-
-
-
-    gr.Examples(
-
-        examples=[
-
-            ["Prosciutto crudo, E252"],
-
-            ["Cheddar cheese, water, salt, rennet, whey"],
-
-            ["Gummy candy with sugar, corn syrup, gelatin, citric acid, carmine color"],
-
-        ],
-
-        inputs=text_input
-
-    )
-
-    
-
-    # <-- MODIFICATION 2: Credits in English -->
-
-    gr.Markdown(
-
-        """
-
-        <hr>
-
-        <div style='text-align: center; font-size: 0.9em; color: #7f8c8d;'>
-
-            <p>Developed by Engineers</p>
-
-            <p><strong>Ali Al-Qawas &nbsp;|&nbsp; Tareq Al-Omari &nbsp;|&nbsp; Abdulrahman Sinan</strong></p>
-
-        </div>
-
-        """
-
-    )
-
-
-
-    # --- Link Functions to Components ---
-
-    submit_btn.click(
-
-        fn=predict_and_explain,
-
-        inputs=[text_input],
-
-        outputs=[status_output, reason_output, feedback_box]
-
-    )
-
-    
-
-    feedback_btn.click(
-
-        fn=handle_feedback,
-
-        inputs=[text_input, status_output, correction_dropdown, comment_box],
-
-        outputs=[feedback_status]
-
-    )
-
-
+    
+    gr.Markdown(
+        """
+        <div style="text-align: center; font-family: 'Arial', sans-serif; padding-bottom: 15px;">
+            <h1 style="color: #2c3e50;">Yaqeen</h1>
+            <p style="font-size: 1.2em; color: #34495e;">
+                An intelligent system to classify food products by analyzing their ingredients.
+            </p>
+        </div>
+        """
+    )
+    
+    with gr.Row():
+        with gr.Column(scale=2):
+            text_input = gr.Textbox(lines=8, label="Enter Product Name & Ingredients", placeholder="e.g., Milk Chocolate, Ingredients: Sugar, cocoa butter, milk powder, soy lecithin E322, vanilla flavor...")
+            submit_btn = gr.Button("🔍 Analyze Product", variant="primary")
+        
+        with gr.Column(scale=3):
+            status_output = gr.Textbox(label="Predicted Status", interactive=False)
+            reason_output = gr.Textbox(label="Potential Reason", interactive=False)
+
+    with gr.Group(visible=False) as feedback_box:
+        gr.Markdown("---")
+        gr.Markdown("<h3 style='text-align:center;'>Was this prediction correct?</h3>")
+        with gr.Row():
+            correction_dropdown = gr.Dropdown(
+                choices=["Halal", "Haram", "Doubtful", "Doubtful (leaning towards Haram)"],
+                label="If not, what is the correct status?"
+            )
+            comment_box = gr.Textbox(label="Additional Comments (Optional)", placeholder="e.g., This product contains Halal beef gelatin...")
+        
+        feedback_btn = gr.Button("📩 Submit Feedback")
+        feedback_status = gr.Textbox(label="Submission Status", interactive=False)
+
+    gr.Examples(
+        examples=[
+            ["Prosciutto crudo, E252"],
+            ["Cheddar cheese, water, salt, rennet, whey"],
+            ["Gummy candy with sugar, corn syrup, gelatin, citric acid, carmine color"],
+        ],
+        inputs=text_input,
+        label="Examples"
+    )
+    
+    gr.Markdown(
+        """
+        <hr>
+        <div style='text-align: center; font-size: 0.9em; color: #7f8c8d;'>
+            <p>Developed by Engineers</p>
+            <p><strong>Ali Al-Qawas &nbsp;|&nbsp; Tareq Al-Omari &nbsp;|&nbsp; Abdulrahman Sinan</strong></p>
+        </div>
+        """
+    )
+
+    # --- Link Functions to Components ---
+    submit_btn.click(
+        fn=predict_and_explain,
+        inputs=[text_input],
+        outputs=[status_output, reason_output, feedback_box]
+    )
+    
+    feedback_btn.click(
+        fn=handle_feedback,
+        inputs=[text_input, status_output, correction_dropdown, comment_box],
+        outputs=[feedback_status]
+    )
 
 # --- 4. Launch the Interface ---
-
 iface.launch()