fix: Docker 색인 빌드 레이어에 qdrant_conn·query_vectorstore COPY 누락 수정

MCP HF Space 배포 준비: APP_MODE 분기 + Bearer 토큰 인증

Docker 빌드 캐시 최적화: 모델/색인 레이어를 코드와 분리

HF Spaces 데모 배포 (Streamlit + Qdrant 임베디드, 색인 빌드타임 생성)