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  "Pizza Margherita": {
    "categoria": "Vegetariano",
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    "precio": 12.00,
    "descripcion": "Pizza clásica con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca.",
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  "Hamburguesa Clásica": {
    "categoria": "Carnes",
    "alergenos": ["Gluten", "Huevo"],
    "precio": 15.00,
    "descripcion": "Hamburguesa de carne de res con lechuga, tomate y mayonesa.",
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  "Ensalada César": {
    "categoria": "Ensaladas",
    "alergenos": ["Lácteos", "Huevo", "Pescado"],
    "precio": 10.00,
    "descripcion": "Lechuga romana, pollo a la parrilla, crutones, queso parmesano y aderezo César.",
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  "Salmón a la Parrilla": {
    "categoria": "Pescados",
    "alergenos": ["Pescado"],
    "precio": 18.00,
    "descripcion": "Filete de salmón a la parrilla con limón y hierbas.",
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  },
  "Pasta Alfredo": {
    "categoria": "Pastas",
    "alergenos": ["Gluten", "Lácteos"],
    "precio": 14.00,
    "descripcion": "Pasta con una salsa cremosa de queso parmesano y ajo.",
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  "Tacos de Pollo": {
    "categoria": "Mexicano",
    "alergenos": ["Gluten"],
    "precio": 13.00,
    "descripcion": "Tacos suaves de pollo con guacamole, salsa picante y cebolla.",
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  },
  "Sopa de Cebolla": {
    "categoria": "Sopas",
    "alergenos": ["Gluten", "Lácteos"],
    "precio": 9.00,
    "descripcion": "Sopa caliente de cebolla caramelizada con queso gratinado.",
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  },
  "Tarta de Queso": {
    "categoria": "Postres",
    "alergenos": ["Lácteos", "Huevo"],
    "precio": 7.00,
    "descripcion": "Clásica tarta de queso con base de galleta y coulis de frambuesa.",
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  "Jugo de Naranja Natural": {
    "categoria": "Bebidas",
    "alergenos": ["Ninguno"],
    "precio": 5.00,
    "descripcion": "Jugo recién exprimido de naranjas frescas.",
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  },
  "Café Espresso": {
    "categoria": "Bebidas",
    "alergenos": ["Ninguno"],
    "precio": 3.00,
    "descripcion": "Café espresso de grano molido recién hecho.",
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  },
  "Sushi Roll Especial": {
    "categoria": "Sushi",
    "alergenos": ["Pescado", "Soya", "Gluten"],
    "precio": 20.00,
    "descripcion": "Rollos de sushi con salmón, aguacate, pepino y salsa de soja.",
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  "Hamburguesa Vegana": {
    "categoria": "Vegana",
    "alergenos": ["Gluten"],
    "precio": 14.00,
    "descripcion": "Hamburguesa vegana con proteína de soja, lechuga, tomate y mayonesa vegana.",
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    "vegan": true
  },
  "Pizza Infantil": {
    "categoria": "Menú Infantil",
    "alergenos": ["Gluten", "Lácteos"],
    "precio": 8.00,
    "descripcion": "Mini pizza con salsa de tomate, mozzarella y orégano.",
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  },
  "Nuggets de Pollo": {
    "categoria": "Menú Infantil",
    "alergenos": ["Gluten", "Huevo"],
    "precio": 7.00,
    "descripcion": "Nuggets de pollo empanados acompañados de salsa de barbacoa.",
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  "Pasta con Salsa de Tomate": {
    "categoria": "Menú Infantil",
    "alergenos": ["Gluten"],
    "precio": 6.00,
    "descripcion": "Pasta pequeña con salsa de tomate natural y queso rallado.",
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  "Helado de Vainilla": {
    "categoria": "Menú Infantil",
    "alergenos": ["Lácteos"],
    "precio": 4.00,
    "descripcion": "Helado cremoso de vainilla, servido con sirope de chocolate.",
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  "Limonada Natural": {
    "categoria": "Menú Infantil",
    "alergenos": ["Ninguno"],
    "precio": 3.00,
    "descripcion": "Limonada casera con agua, limón fresco y un toque de azúcar.",
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  },
  "Brownie de Chocolate": {
  "categoria": "Postres",
  "alergenos": ["Gluten", "Lácteos", "Nueces"],
  "precio": 6.00,
  "descripcion": "Brownie de chocolate casero con nueces y sirope de chocolate.",
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