Revertir cambio de logging de uvicorn (rompía el arranque en HF Spaces)

src/racing_reports/web/app.py

@@ -318,10 +318,6 @@ def main() -> None:
         reload=False,
         proxy_headers=True,
         forwarded_allow_ips="*",
-        # Sin access-log por request: en HF Spaces cada línea a stdout abre el drawer
-        # de logs. Los errores igual se ven (log_level warning).
-        access_log=False,
-        log_level="warning",
     )