fix: 解決 Docker 推理阻塞問題並修復模型下載權限

- 將推理介面改為非同步執行，避免阻塞 Event Loop
- 修復 Dockerfile 中 appuser 下載模型時的權限錯誤 (Permission denied)

Dockerfile

@@ -27,9 +27,9 @@ ENV PYTHONUNBUFFERED=1 \
 WORKDIR /app
 
 # 創建非 root 用戶並設置權限
-RUN groupadd -r appuser && useradd -r -g appuser -u 1000 appuser
-# 預先創建虛擬環境目錄並授權，加速 COPY 流程
-RUN chown appuser:appuser /app
+RUN groupadd -r appuser && useradd -r -g appuser -u 1000 -m appuser && \
+    mkdir -p /app/models /app/.cache && \
+    chown -R appuser:appuser /app
 
 USER appuser