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公司名稱: 信功實業股份有限公司，公司地址: 台北市大安區復興南路1段82號2樓之3，公司簡介: 信功公司占地約13500坪，廠區分為生鮮處理區及加工加熱區，在其最高指導原則，也就是「廠區環保化、屠宰人道化、流程科技化、品質優質化」的政策下，從所有原料來源的追溯到每個製造流程、作業環境安全衛生管理及倉儲、配送系統皆受到嚴密的監控；因此連續獲得台灣農政及衛生單位多項品質認證，同時也受到日本肉品界高度的肯定。以『安全、衛生、美味』之產品，提供高生理價值的蛋白質，以回饋消費大眾。，品牌故事: 1988年爆發磺胺劑事件，公司於一週內迅速發展出一種25分鐘能快速定性及定量殘留於毛豬體內之５種磺胺劑及９種抗生素及抗菌劑。當時輸日總量曾佔日本冷藏豬肉進口總量之55%。1997年3月台灣爆發口蹄疫，輸日之豬肉全面遭到禁止，信功團隊在全體努力下，在口蹄疫發生這二十三年內，由於與日本同業及台灣高消費族群長期之互動，相繼開發出各類型精緻之中、西式安全美味之產品及研發各式具世界水平之加工機械、high class無菌室。因此獲得相關上級機關之肯定，先後取得標準局ISO22000、HACCP認證及豬肉生產traceability驗證。相信今後在信功公司全體員工努力下，必能持續提供國內外安心、安全、美味之健康豬肉製品。
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公司名稱: 勵碩企業股份有限公司，公司地址: 台北市中山區松江路301號9樓之1，公司簡介: 安全、多樣、優質的頂級食材供應商，無論進口或在地嚴選，從採購到銷售嚴格把關，為消費者提供最新鮮安心的選擇，以及最專業用心的服務。，品牌故事: 牛肉界的頂級潮牌1855、人道飼養不含人工激素的白楊嶺自然牛、口齒留香的鹿兒島A5黑毛和牛，大宗中南美、紐澳肉品，一應俱全。
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公司名稱: 河洛企業股份有限公司，公司地址: 台北市中山區德惠街16-5號5樓，公司簡介: 河洛企業股份有限公司成立於1984年，為專業餐飲通路產品供應商，食材與設備進口商，秉持著三十多年來的銷售經驗，具有相當縝密的市場物流通路，大受好評的服務佳績，我們深信能為餐飲市場引進更多元化的優質產品。 旗下代理商品及品牌眾多，不乏許多歐美知名品牌；同時仍致力追求更多優質價美的食材及市場開發，不斷累積關於各項食材與餐飲市場第一手的最新資訊；以高度服務熱誠的專業團隊與周到的全方面服務，與餐飲市場的夥伴們共同努力進步。 河洛所服務的通路包含各大飯店、空廚、連鎖餐飲集團各種餐飲製造的相關產業。現今，更致力於參與各式大小廚藝競賽的合作事項，還有與學校的建教合作，希望能透過我們優良的食材，提供他們無限的想像，激起更多有潛力之新秀。 優質完善的服務 不斷的創新，不斷的自我要求，誓言將最好的產品以最合理的價格，貢獻給國人。時至今日，河洛企業已發展成一間管理妥善，全島享譽的專業餐飲通路產品供商。 品質保證 依據食材的季節性，不定期進口產品，確保產品最佳品質！河洛一向以滿足客戶瞬息萬變的需求與促進台灣餐飲市場的發展及繁榮為目標。非但供應台灣協力廠商相關產品，更開發進口各項產品以滿足消費者的需要。 代理多家國際知名品牌產品 河洛目前代理多家國際知名品牌產品，分別來自美國、義大利、西班牙、法國、英國、印度、泰國...等。，品牌故事: 河洛企業股份有限公司成立於1984年，為專業餐飲通路產品供應商，食材與設備進口商，秉持著三十多年來的銷售經驗，具有相當縝密的市場物流通路，大受好評的服務佳績，我們深信能為餐飲市場引進更多元化的優質產品。 旗下代理商品及品牌眾多，不乏許多歐美知名品牌；同時仍致力追求更多優質價美的食材及市場開發，不斷累積關於各項食材與餐飲市場第一手的最新資訊；以高度服務熱誠的專業團隊與周到的全方面服務，與餐飲市場的夥伴們共同努力進步。 河洛所服務的通路包含各大飯店、空廚、連鎖餐飲集團各種餐飲製造的相關產業。現今，更致力於參與各式大小廚藝競賽的合作事項，還有與學校的建教合作，希望能透過我們優良的食材，提供他們無限的想像，激起更多有潛力之新秀。 優質完善的服務 不斷的創新，不斷的自我要求，誓言將最好的產品以最合理的價格，貢獻給國人。時至今日，河洛企業已發展成一間管理妥善，全島享譽的專業餐飲通路產品供商。 品質保證 依據食材的季節性，不定期進口產品，確保產品最佳品質！河洛一向以滿足客戶瞬息萬變的需求與促進台灣餐飲市場的發展及繁榮為目標。非但供應台灣協力廠商相關產品，更開發進口各項產品以滿足消費者的需要。 代理多家國際知名品牌產品 河洛目前代理多家國際知名品牌產品，分別來自美國、義大利、西班牙、法國、英國、印度、泰國...等。
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公司名稱: 台灣雨潤食品有限公司，公司地址: 台北市南港區興中路28巷6號19樓，公司簡介: 提供服務有各類優質食材之進口、物流配送
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公司名稱: 新城國際實業股份有限公司，公司地址: 台北市大安區建國南路1段161號7樓之1，公司簡介: 從事水產品加工、海鮮及豬肉原料進口，品牌故事: 新城國際實業股份有限公司創始於 2002 年；起初以蒲燒鰻魚為主力產品。自2012 年開始，拓展產品線 : 裙帶絲沙拉 調味章魚沙拉 調味魚卵等產品。同時，我們也開發進口豬肉原料貿易業務。憑著最高標準嚴選出來的供應商提供優良品質且有競爭力價格來為客戶服務。
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公司名稱: 生向發企業股份有限公司，公司地址: 台北市大安區大安路1段157巷1號5樓，公司簡介: 本公司成立40年以上專營大宗商品進出口貿易，品牌故事: 本公司由裁縫業轉至大宗貿易進出業，至今已有四十多年歷史，經營穩定，客戶信賴度佳，交易以誠信務實為原則，目前以B2B貿易為主。
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公司名稱: 樹森開發股份有限公司，公司地址: 台北市信義區忠孝東路5段510號13樓，公司簡介: 目前全省現有員工約500多名，專業冷凍、冷藏配送車輛近百台；從進口、加工到直銷餐飲、超市量販，提供一條鞭服務並深耕台灣消費者Ｂto C之網購及實體互動服務，是目前在台灣經營冷凍、冷藏肉品中，擁有許多服務據點的進口商。，品牌故事: 樹森公司創立於民國78年，主要銷售美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、台灣及中南美洲等地區之冷凍、冷藏肉品；並致力於創造肉品的生命力及價值，期許一般大眾都能以平實的價格吃到最優質的動物蛋白質。
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公司名稱: 大鼎食品有限公司，公司地址: 新北市三峽區溪北街103號，公司簡介: 極緻美味~靠【優質食材】~來養成 極緻料理~靠【雲端牛肉城】~來養成 大大分量~大大滿足~讓您一指解決~ 一站式調理包~ 省水省電省瓦斯~讓您不再牽腸掛肚!! 放心買~安心吃~使家人感到您的用心
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公司名稱: 美特多股份有限公司，公司地址: 台北市內湖區南京東路6段266號，公司簡介: 美特多 成立於西元2005年4月，秉持鮮 美 肉 品 特 別 多的經營理念。經營者趙福生本著長期參與台灣進口牛羊肉品市場，並和全球各大肉品合格廠商的合作經驗，為消費者提供安全又鮮美的進口肉品。
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公司名稱: 乾杯股份有限公司，公司地址: 台北市中正區忠孝東路2段88號11樓，公司簡介: 乾杯集團從最基本的食材選擇、保存、配送、衛生管理，料理的研發、進化，到服務人員的訓練、要求，創造員工安心工作的職場環境等等，盡最大所能去建立一個可以感受到感動的環境。因為有這些感動，無論發生什麼不開心的事，還是可以笑臉迎接明天。為了實現這樣大的夢想，一個人是辦不到的。乾杯集團的夢是集合我們每一個人的力量，讓這個世界更加美好，我們的努力創造了我們的存在意義，感動的奇蹟不只有在台灣，我們更要推向全世界的每個角落。，品牌故事: 乾杯燒肉居酒屋』為乾杯集團的原點，1999年由一位日本留學生，也就是今天的乾杯集團董事長平出莊司，頂下朋友的店，並與眾多同學及好友一起奮鬥，度過艱難的創業時期。經過多年的淬鍊與進化，發展出乾杯最膾炙人口的親親五花肉、八點乾杯等活動，不僅讓大家感受到乾杯燒肉才有的熱鬧氣氛與感動，更創造屬於台灣的燒肉文化。不只有特色活動，乾杯更堅持的是食材的美味。有別於吃到飽的燒肉店，乾杯有三大宣言：1.所有牛肉商品皆為「冷藏熟成澳洲和牛」；2.提供在台灣少見的「冷藏穀飼牛舌」；3.提供豬肉王者之稱的「西班牙產伊比利豬」！新鮮冷藏進口肉品燒烤至最佳狀態，搭配上自家製韓式泡菜，最後再扒一口使用台灣越光米的亮晶晶白飯。店內超人氣的生啤酒和燒肉最對味，從日本京都製酒廠全程冷藏配送到台灣，每天提供開桶12小時以內的生啤酒，是新鮮美味的秘訣！乾杯要帶給大家對食物的感動，充 滿活力的日式居酒屋，帶給辛勞一整天的顧客前進的動力。
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公司名稱: 裕明興業股份有限公司，公司地址: 台北市南港區重陽路263巷5號，公司簡介: 主要從事進口肉品批發 、餐廳零售業務。，品牌故事: 裕明公司創立於2004年，由三位賣錄音帶認識的夥伴，帶著豐富的業務經驗，紮實的一步一步經營，帶領著公司從『小家庭』慢慢成長成『大家庭』。 本公司擁有優秀的經營團隊，秉持著『認真、負責』的服務態度，用心深耕近20年，業務針對客戶遇到的問題，做『一對一』的客制化服務，也擁有強大的配送物流團隊，用最『迅速、確實』的精神服務全省客戶。
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公司名稱: 天仁茶業股份有限公司，公司地址: 台北市大安區忠孝東路四段107號6樓，公司簡介: 為因應飲茶文化的新趨勢，提供顧客舒適的用餐與品茗環境，天仁於2000年成立喫茶趣，結合天仁茗茶連鎖店全系列的風格特色，融入了年輕、休閒、生活化的新茶文化，成為具現代、多元、中國風之新複合式茶館。喫茶趣研發出具有獨特風味的茶膳、茶點、茶飲口味，而店內所提供的餐點皆以天仁茗茶品質最好的茶入味，目前台灣已有11家喫茶趣。，品牌故事: 中文命名的由來： 1989年趙樸初寫茶詩：『七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如喫茶去』。喫茶趣的命名讓您有一種清心、陶情趣味的品茶新境。 英文命名的由來： 茶是由中國傳往世界各地，各國的名稱不外乎是由廣東的cha或由福建話的tay所組成的。cha FOR TEA即是cha is tea，它的命名代表著天仁茗茶將中華茶文化推展至全球各地。 窗形代表意義： 窗外表示休閒自在之感覺，窗內表示人之生活。 現代感中國茶壺代表意義： 現代感中國茶壺～泡好一壺新鮮且散發無比香氣的好茶 吉祥植物紋代表意義： 吉祥之植物紋代表『現代、多元、中國風』。 煙形代表意義： 煙形及香氣散發出活力及動感，猶如youth（年輕）第一個字母y之形狀。
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公司名稱: 全家便利商店股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路2段61號7樓，公司簡介: 源自日本的全家便利商店，在地深耕，秉持「顧客滿意，共同成長」理念經營事業。1988-1998年，是「全家」在台灣的第一個十年，我們從台北車站商圈出發，發展完整的商流、物流，扎根基礎建設，站穩市場，並率先推出電子商務、領先導入台北市停車費代收，為便利商店便民服務奠定新的里程碑。緊接第二個十年，進入高速成長期，店舖數快速展店，從第一個十年的500家拓展至2500家；並且跨足中國市場。「全家」也在2002年掛牌上櫃，將卓越的經營成效與社會大眾分享。 集團化發展、新店型與複合店、全通路佈局，往下個30年邁進 邁向30週年，「全家」除透過擴大投資:麵包廠、鮮食廠強化以食品銷售為核心的本業競爭力外；更全面更新店型，擴大坐位區、設置獨立的鮮食中島，支援外食族，拓展座位經濟。此外，「全家」也從便利商店橫向跨足餐飲外食市場，朝向集團化發展，導入日本規模最大的連鎖牛排餐館『沃克牛排館』，及『大戶屋』日本定食餐廳。 2015年起，因應社會人口結構熟齡化，開始與大樹藥局、吉野家、天和鮮物等異業結盟，開發複合新店型，滿足各種生活需求，讓「全家」成為顧客最佳的生活支援者。 展望未來，「全家」將全面朝全通路佈局，實體店舖和電商並進，打造最友善購物平台;積極導入各種主流支付工具和消費紅利計劃，提供顧客最方便、最友善的生活消費通路。，品牌故事: 自1988年第一家店舖開始，全家一步一腳印，挹注心力、腳踏實地的逐漸茁壯；更傾聽社會大眾的聲音、跟隨時代的脈動不斷革新變化。這一切，都感謝有你的支持和敦促，讓我們與你分享每一步的成長和喜悅。 1988-來自日本的「全家便利商店」於8月18日正式成立，資本額2億元。同年12月2日，第一家店台北「館前店」開幕，「全家」自此正式從台北車站商圈出發，成為國人生活中密不可分的好夥伴。 2002-2月25日，正式掛牌上櫃。同年創業界之先，首度推出年菜預購，造成狂銷熱潮。 2004-跨足中國上海，成為國內便利商店系統第一家登陸品牌。榮獲遠見雜誌六大服務業服務力大調查「便利商店組第一名」的殊榮。 2006-第兩千店「瑞湖店」開幕。同年，通過SGS國際服務驗證，成為亞洲第一家通過之連鎖零售企業。 2008-歡慶20週年。同年推出店到店寄件服務，瞄準小型包裹市場，結合多媒體終端機及物流效率，為便利商店開創藍海市場。 2009-第一家新型態店舖（NF1）導入台北重慶店，以鮮食為核心搭配舒適座位休憩區，提供顧客更好的購物體驗。同年推出「廢電池回收換點心」活動，一年內回收20萬公斤廢電池，為台灣環保盡心力。 2010-獲得國際級認可的食品安全管理系統ISO22000，為顧客食的安全把關，提供安全安心的購物環境。 2011-成立「全家國際餐飲股份有限公司」跨足餐飲業，導入日本最大牛排連鎖餐館企業之VOLKS品牌。 同年，嘉義博東店取得國內首家通過內政部認證「生態、節能、減廢、健康」的綠建築便利商店。 2013-歡慶25周年。同年全家Fami霜淇淋開賣成為人氣商品，「你今天吃霜淇淋了沒?」成為年度社群網站最夯的話題，帶動全台瘋霜淇淋。 2014-榮獲經濟部2014台灣創新企業前20強。同年「小小店長體驗營」獲得YouTube年度最受歡迎廣告冠軍，帶動各行各業「小小店長」風潮。 2015-與大樹藥局、吉野家、天和鮮物結盟，開設全新複合店型。同年，榮獲遠見雜誌服務力評鑑記錄，連續四年取得便利商店組第一名、第八度獲獎。 2016-於臺灣北區導入店到店包裹「今寄明取」服務，提升寄件速度，打造網購取貨最友善的通路據點。
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公司名稱: 台鋼漢堡王股份有限公司，公司地址: 台北市松山區八德路4段760號10樓之2，公司簡介: 漢堡王誕生於1954，在美國的各個角落，不論大城市、高速公路或甚至不經意的街坊轉角。都可以發現漢堡王餐廳的蹤影。事實上從第一間漢堡王餐廳開始，創辦人始終抱持著要提供顧客合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及乾淨的環境理念。成為橫跨全美及世界73國的國際連鎖速食業。共超過12,000多個門市，目前為全球第二大的速食連鎖業。 漢堡王於1982年在亞洲成立第一家門市，現在已分佈澳洲、紐西蘭、韓國、新加坡、台灣、馬來西亞、菲律賓、泰國、關島、中國、日本、印尼等亞洲國家，超過700家門市。台灣有22家漢堡王門市。 1954年漢堡王創設初期，店內提供火烤漢堡及奶昔，直到1957年所推出的華堡(Whopper)，由於採用火烤以及豐富的內容，讓它成為高品質漢堡的代名詞。全球的漢堡王一天可以賣出約4,600,000個華堡，相當於一分鐘約賣出3,194個華堡，當您在等紅綠燈的短短數秒之內，全世界已經有三千多位懂得享受漢堡的人正在點購華堡!! 相關訊息請上網查閱. 漢堡王網站http://www.burgerking.com.tw/ 漢堡王粉絲團https://www.facebook.com/BurgerKingTW 漢堡王門市http://www.burgerking.com.tw/store.php，品牌故事: 漢堡王是由詹姆士.麥克拉摩先生(James McLamore)及大衛.艾傑敦先生 (David Edgerton)於1954年美國佛羅里達州邁阿密所共同經營創設，由於麥克拉摩及艾傑敦兩位漢堡王創辦人擁有豐富且嚴謹的餐廳經營經驗，因此始終抱持著要提供給顧客合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及乾淨的環境。 1954年漢堡王創設初期，店內提供火烤漢堡及奶昔，直到1957年所推出的華堡(Whopper)，由於採用火烤以及豐富的內容，讓它成為高品質漢堡的代名詞。
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公司名稱: 安心食品服務股份有限公司，公司地址: 臺北市大安區區仁愛路三段136號2樓201室，公司簡介: 「貢獻人類，貢獻社會」是安心食品成立至今，不斷以行動實踐的經營理念。經歷 25 年的努力，安心食品已從關心食品溯源、食安問題，進而實踐友善環境，全面性的策略延伸，是我們主動負起的社會責任。2015 年榮獲「第一屆公司治理評鑑」排名前百分之二十之公司，隔年更大躍進成為排名前百分之五公司，足見安心食品在股東權益維護、董事會結構運作、資訊透明度與社會責任上的努力及成效！，品牌故事: MOS就是 Mountain-像高山一樣，氣勢雄偉。 Ocean-像海洋一樣，心胸寬闊。 Sun-擁有像太陽一般燒不盡的熱情。
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公司名稱: 美食達人股份有限公司，公司地址: 臺中市南屯區工業23路35號，公司簡介: 85�C以「咖啡、蛋糕與烘培」經典組合，深耕全台都會商圈與鄉間小鎮。堅持「物超所值，五星級饗宴」的初衷，分享精緻蛋糕與美味烘培，搭配健康食尚飲品。至今全球專業烘焙師傅已超過3500位，仍致力品質提升與產品多樣性，以在地化的用心，全球化的經營，從台灣跨越大陸、美國、澳洲、香港等地區。躍升國際化品牌新貌，創造甜蜜的幸福滋味。，品牌故事: 2003年初的一場連鎖加盟世貿展結束，一群五、六年級生，為了慶祝工作的辛勞，決定到大飯店去喝個下午茶在享受半日閒的同時，不禁感嘆，餐點實屬美饌，但價格不斐，必須幾經思量及考量荷包才“敢”踏入五星級飯店去喝杯咖啡、吃蛋糕，『五星級的美味，應該讓更多人可以享受得到，消費得起。』，因此『五星品質 平實消費』品牌定位就在創辦人吳政學董事長的心中生根發芽。 85�C 取名來自「咖啡在攝氏85�C水溫沖泡時，最能呈現出咖啡均衡風味。」 因為根據資料顯示，100 �C熱水經過咖啡機內部的管線後，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90到96�C之間，而當咖啡液滴入杯中的溫度落在85�C時，此刻的溫度最能呈現出咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的風味，這也代表85�C希望產品呈現給顧客都是品質最優質、最美味、最超值的精神，也期待消費者到85�C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。
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公司名稱: 揚秦國際企業股份有限公司，公司地址: 桃園市中壢區合江路16號，公司簡介: ~揚秦國際企業股份有限公司隸屬超秦集團，擔負品牌發展與國際化的任務，公司旗下有「麥味登」､「炸雞大獅」及「REAL 真‧Caf�‧Bread」等三大連鎖餐飲事業。2014年起旗下各品牌開始國際化佈局，揚秦國際「精耕台灣、迎向全球」積極培訓人才，厚植海內外市場經營能力，目前在臺灣、大中華區、印尼、菲律賓、柬埔寨、新加坡與馬來西亞皆有門市發展。 揚秦國際致力於整合各品牌資源以落實品牌國際化實力，投入核心技術研發及服務創新，肩負「傳統產業特色化，品牌發展國際化」任務，扎根臺灣並向廣大海外華人市場邁進。集團以「追求真食物的堅持，引領未來」為願景，更期許揚秦國際旗下事業體都能成為世界最受歡迎的國民經濟美食品牌。，品牌故事: 1999年炸雞大獅以餐車型式創立品牌， 台式炸雞風味出發，首創SHAKE創意，融合台式熱炒風味，引領 ”手搖式炸雞”的風潮； 運用各種獨家醬料，透過SHAKE動作手搖拌勻，打造全新台式炸鷄動感和口味的超FUN升級體驗! 全台最搖滾的大獅，看看牠可愛活潑多變的樣貌，以及牠那手搖SHAKE的帥勁， 就是要給您前所未有的美味炸雞新體驗! 美味無限、創意無限~SHAKE IT SHAKE IT ~ 跟著大獅一起 Shake Your Life, Shake the World吧!
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公司名稱: 全家國際餐飲股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路2段61號3樓，公司簡介: 以全方位餐飲服務，秉持使用優良品質的好食材 提供安心飲食的用餐環境，照顧全家大小的日常飲食 以「人」為企業重要根本，致力培育高規格的餐飲人才，品牌故事: 以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持每家店現場調理、現點現做，不使用半成品，選用台灣在地食材。今天，也在大戶屋好好吃飯吧！
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公司名稱: 全家國際餐飲股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路2段61號3樓，公司簡介: 以全方位餐飲服務，秉持使用優良品質的好食材 提供安心飲食的用餐環境，照顧全家大小的日常飲食 以「人」為企業重要根本，致力培育高規格的餐飲人才，品牌故事: 於 1995年成立首家韓式炸雞餐廳，為韓國店數最多的炸雞連鎖店，2003年開始海外拓點，目前遍及 25 個國家，全球總店數超過 4,075 店。
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公司名稱: 全家國際餐飲股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路2段61號3樓，公司簡介: 以全方位餐飲服務，秉持使用優良品質的好食材 提供安心飲食的用餐環境，照顧全家大小的日常飲食 以「人」為企業重要根本，致力培育高規格的餐飲人才，品牌故事: IKIGAI燒肉專門店的名字十分特別又有意義，除了諧音『一起尬意』外，也是日文從生活中尋找枝微末節的小事讓生活愉快的意思，甚至於還有專門在闡述『IKIGAI』意義的書籍。 而IKIGAI燒肉專門店就是要從最微小的細節幫你注意，從食材的挑選、醬料的搭配、甚至烤肉時間的提醒。讓你來到IKIGAI燒肉專門店就能完全自在放鬆享受燒肉的樂趣。
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公司名稱: 八方雲集餐飲股份有限公司，公司地址: 新北市淡水區中正東路2段27之1號18樓，公司簡介: 梁社漢排骨： 八方雲集以國外先進的生產設備進行全自動化生產，嚴格控管作業品質，包括製造、冷藏、低溫配送、支援系統等，全面進行標準化管理。自2010年起取得食品安全管制系統HACCP認證，近期更取得ISO22000的認證。包括原料及產品均透過自主實驗室、SGS或全國公證第三方同步檢測，為食安做三層的把關。，品牌故事: 梁社漢排骨： 2019年及2016年榮獲「兩岸十大名廚」金牌獎的台灣女婿梁社漢，生於澳門，曾任喜來登、君品和雲品五星飯店主廚，年過半百的他，鑚研中華料理30餘年，嚐過大江南北及港澳各菜系後，發現台灣古早味料理的排骨和雞腿便當，風味絕佳，如果讓人人吃得起，才是經濟美味的日常。 為此，金牌主廚潛心研究，執著嚴選食材，為大眾料理超值便當，2019年「梁社漢排骨」更被評鑑入選為「兩岸十大名店」。排骨厚實飽滿、雞腿酥脆多汁，要品嚐幸福與感動的滋味，就到「梁社漢」排骨。
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公司名稱: 亞洲藏壽司股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路3段32號6樓，公司簡介: 日本藏壽司於1977年大阪創業，以「Food Revolution=飲食的改革」為目標，致力於追求日本自古以來的傳統味道，希望將日本健康飲食文化傳達給全世界。 對「美味」的堅持 自創業初期以來，即秉持提供給消費者安全、健康、無負擔的美食享受為原則，平價提供美味餐點，並盡可能以「呈現食物的原貌」、「不使用合成食材」為追求目標。 對「安心」的堅持 花費多年時間研發而成的「鮮度君」，獨家專利保鮮蓋能有效杜絕空氣中的飛沫，並透過智慧控管，更能確切掌握每盤壽司的鮮度，只要超過時間系統會自動通知，確保消費者食的安心。 對「舒適、有趣的用餐環境」的堅持 長年來始終站在消費者立場研發多項專利，陸續導入領先於業界的各項嶄新服務，如「BIKKURA-PON」，連結盤子自動回收系統，不只隨時保持舒適的用餐環境、節省人力計算的時間，更透過每 5盤的遊戲與獨家扭蛋，帶給消費者革命性的用餐新體驗。，品牌故事: 日本藏壽司創辦人田中社長小時候家裡是蔬果店，除蔬果外還賣有許多東西，某日社長被要求要細心地擦拭芥草（日本用來祭拜祖先或是神明的一種植物），與祖母兩人花費了半天的時間擦拭幾萬枚的芥草，對於幼年的社長來說十分痛苦，經過了一個小時後，就開始偷懶了，看到這個樣子的社長，平常很慈祥的祖母便很嚴厲地詢問社長「你是從哪裡出生的呢？因為有你的父親和母親，還有祖先們的存在，才會有現在的你不是嗎？這個芥草是客人們為了感謝祖先們的象徵，賣給客人用沾有泥巴的芥草去供養祖先，難道不會對客人感到抱歉嗎？」 社長認為這是日本人的良心，但這個良心在現在的世道已經漸漸消失了，許多的公司也是這樣，只要不觸法就覺得做什麼都可以。 社長認為日本本來的文化是對於看不見的東西，也十分重視，因此希望透過日本食物文化代表的壽司，再次的建立那美好的日本，並且向世界傳遞。
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公司名稱: 乾杯股份有限公司，公司地址: 台北市中正區忠孝東路88號11樓1102室，公司簡介: 乾杯集團從最基本的食材選擇、保存、配送、衛生管理，料理的研發、進化，到服務人員的訓練、要求，創造員工安心工作的職場環境等等，盡最大所能去建立一個可以感受到感動的環境。因為有這些感動，無論發生什麼不開心的事，還是可以笑臉迎接明天。為了實現這樣大的夢想，一個人是辦不到的。乾杯集團的夢是集合我們每一個人的力量，讓這個世界更加美好，我們的努力創造了我們的存在意義，感動的奇蹟不只有在台灣，我們更要推向全世界的每個角落。，品牌故事: 為何要在「乾杯」之前綴上一個「老」字？ 有一次聽到較年長的貴賓於乾杯表示： 「雖然我好喜歡乾杯，但是周圍客人都是年輕人， 像我這樣的老人家出現在這裡，真的覺得有些不好意思。」 我們一直反覆思考， 要如何將這份美味的「感動」傳達給較年長的貴賓呢？ 而「老」，絕非壞事。 反而是代表經驗的傳承與智慧的象徵， 於是我們設計一個專屬經過歲月洗鍊的「成熟大人的聖地」， 因此於「乾杯」前，綴上一個「老」字。 來到老乾杯，變老；也是件很美好的事。
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公司名稱: 乾杯股份有限公司，公司地址: 台北市中正區忠孝東路88號11樓1102室，公司簡介: 乾杯集團從最基本的食材選擇、保存、配送、衛生管理，料理的研發、進化，到服務人員的訓練、要求，創造員工安心工作的職場環境等等，盡最大所能去建立一個可以感受到感動的環境。因為有這些感動，無論發生什麼不開心的事，還是可以笑臉迎接明天。為了實現這樣大的夢想，一個人是辦不到的。乾杯集團的夢是集合我們每一個人的力量，讓這個世界更加美好，我們的努力創造了我們的存在意義，感動的奇蹟不只有在台灣，我們更要推向全世界的每個角落。，品牌故事: 主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。
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公司名稱: 乾杯股份有限公司，公司地址: 台北市中正區忠孝東路88號11樓1102室，公司簡介: 乾杯集團從最基本的食材選擇、保存、配送、衛生管理，料理的研發、進化，到服務人員的訓練、要求，創造員工安心工作的職場環境等等，盡最大所能去建立一個可以感受到感動的環境。因為有這些感動，無論發生什麼不開心的事，還是可以笑臉迎接明天。為了實現這樣大的夢想，一個人是辦不到的。乾杯集團的夢是集合我們每一個人的力量，讓這個世界更加美好，我們的努力創造了我們的存在意義，感動的奇蹟不只有在台灣，我們更要推向全世界的每個角落。，品牌故事: 吃到色香味俱全的美食，感受「活著真好」的感動；跟重要的人一起度過最美好的時光，感受「有彼此真好」的感動；一群不認識的人，剛好在同一個空間裡用餐，感受「緣份真奇妙」的感動。
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公司名稱: 八方雲集國際股份有限公司，公司地址: 新北市淡水區中正東路二段27號18樓，公司簡介: 八方雲集以國外先進的生產設備進行全自動化生產，嚴格控管作業品質，包括製造、冷藏、低溫配送、支援系統等，全面進行標準化管理。自2010年起取得食品安全管制系統HACCP認證，近期更取得ISO22000的認證。包括原料及產品均透過自主實驗室、SGS或全國公證第三方同步檢測，為食安做三層的把關。，品牌故事: 八方雲集從創立至今一直秉持著「利他、分享、公益」的精神，協助肯努力的弱勢工作者開創生機，也讓這些弱勢者得以溫飽、改善生活，應證了「只要肯努力，水餃也能變元寶」的理念。同時我們也提供了消費者安全、 新鮮、美味、平價的餐點及安心飲食的用餐環境，消費者用銅板價就能享用的庶民飲食。
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公司名稱: 瓦城泰統股份有限公司，公司地址: 新北市中和區建一路176號7樓之1，公司簡介: 鎖定東方料理領域 俗謂：「民以食為天」，全世界的料理發展多元且豐富，其中「東方料理」因獨特的調理風味及食材運用發揮的極致，是全世界人們最廣為接受與喜愛美食，但卻也是最難表現的料理領域。東方料理之所以困難，原因就在於其錯綜複雜的工序，不論是步驟、刀工、調味、配料、火候、烹割，任何一個細小環節的精準掌握，在在影響色香味表現，每一次料理都不容許有任何的差池。 在競爭極為激烈的餐飲市場中，瓦城泰統集團特別鎖定「東方料理」領域，希望能夠突破現今無法被複製的瓶頸，以透過系統化的發展策略，傳承東方料理不變的美味！ 獨創《爐炒廚房連鎖化》系統 正所謂：「工欲善其事，必先利其器」。 瓦城泰統集團，為了確實執行「傳承東方料理美味」的理想，多年來不斷鑽研發展出一套獨創的中式廚房系統，先於業界首創中式廚房的新定義為「爐炒廚房」，將中式料理獨特的鍋爐匙炒設備，視為最基礎且重要的發展環境，再剖析每道料理的製程，將之解構為數百種評估數值，從錙銖計較中發展出一整套爐炒廚房系統，讓集團旗下900多位廚師，在八個品牌近200道 菜色、選用近500~600 種的香料食材中，都能快速而精確地料理出東方美味。 爐炒廚房連鎖化系統，讓顧客享受現點現做、高品質的美味料理，並讓瓦城泰統集團做到，每一家分店、每一天、呈現給每一位顧客「100%一致的色香味」！，品牌故事: 2017年初，全球首店於台中登場。承襲瓦城泰統集團深厚的廚藝底蘊，完美集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜，加上獨家配方，一餐即可全享「跨菜系中式料 理」，更以東方餐飲最重要的米食文化為核心，獨創全新的餐飲型態-RICE BAR，提供道道經典、道道下飯的多樣美味。
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公司名稱: 瓦城泰統股份有限公司，公司地址: 新北市中和區建一路176號7樓之1，公司簡介: 鎖定東方料理領域 俗謂：「民以食為天」，全世界的料理發展多元且豐富，其中「東方料理」因獨特的調理風味及食材運用發揮的極致，是全世界人們最廣為接受與喜愛美食，但卻也是最難表現的料理領域。東方料理之所以困難，原因就在於其錯綜複雜的工序，不論是步驟、刀工、調味、配料、火候、烹割，任何一個細小環節的精準掌握，在在影響色香味表現，每一次料理都不容許有任何的差池。 在競爭極為激烈的餐飲市場中，瓦城泰統集團特別鎖定「東方料理」領域，希望能夠突破現今無法被複製的瓶頸，以透過系統化的發展策略，傳承東方料理不變的美味！ 獨創《爐炒廚房連鎖化》系統 正所謂：「工欲善其事，必先利其器」。 瓦城泰統集團，為了確實執行「傳承東方料理美味」的理想，多年來不斷鑽研發展出一套獨創的中式廚房系統，先於業界首創中式廚房的新定義為「爐炒廚房」，將中式料理獨特的鍋爐匙炒設備，視為最基礎且重要的發展環境，再剖析每道料理的製程，將之解構為數百種評估數值，從錙銖計較中發展出一整套爐炒廚房系統，讓集團旗下900多位廚師，在八個品牌近200道 菜色、選用近500~600 種的香料食材中，都能快速而精確地料理出東方美味。 爐炒廚房連鎖化系統，讓顧客享受現點現做、高品質的美味料理，並讓瓦城泰統集團做到，每一家分店、每一天、呈現給每一位顧客「100%一致的色香味」！，品牌故事: 泰式美食享樂地 成立於1995年，由都會文化應醞而生，為都會流行餐飲的新興指標。 【非常泰】在市場上率先結合辛辣美食與聲光音樂享受，首創獨特的飲食享樂型態，創造泰國料理的嶄新現代風貌。
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公司名稱: 瓦城泰統股份有限公司，公司地址: 新北市中和區建一路176號7樓之1，公司簡介: 鎖定東方料理領域 俗謂：「民以食為天」，全世界的料理發展多元且豐富，其中「東方料理」因獨特的調理風味及食材運用發揮的極致，是全世界人們最廣為接受與喜愛美食，但卻也是最難表現的料理領域。東方料理之所以困難，原因就在於其錯綜複雜的工序，不論是步驟、刀工、調味、配料、火候、烹割，任何一個細小環節的精準掌握，在在影響色香味表現，每一次料理都不容許有任何的差池。 在競爭極為激烈的餐飲市場中，瓦城泰統集團特別鎖定「東方料理」領域，希望能夠突破現今無法被複製的瓶頸，以透過系統化的發展策略，傳承東方料理不變的美味！ 獨創《爐炒廚房連鎖化》系統 正所謂：「工欲善其事，必先利其器」。 瓦城泰統集團，為了確實執行「傳承東方料理美味」的理想，多年來不斷鑽研發展出一套獨創的中式廚房系統，先於業界首創中式廚房的新定義為「爐炒廚房」，將中式料理獨特的鍋爐匙炒設備，視為最基礎且重要的發展環境，再剖析每道料理的製程，將之解構為數百種評估數值，從錙銖計較中發展出一整套爐炒廚房系統，讓集團旗下900多位廚師，在八個品牌近200道 菜色、選用近500~600 種的香料食材中，都能快速而精確地料理出東方美味。 爐炒廚房連鎖化系統，讓顧客享受現點現做、高品質的美味料理，並讓瓦城泰統集團做到，每一家分店、每一天、呈現給每一位顧客「100%一致的色香味」！，品牌故事: 全亞洲千萬人熱愛的泰國料理品牌 1990年創立，現已是全台最大的泰式連鎖餐飲第一 品牌，以高品質的道地美味、親切熱誠的服務，及溫馨舒適的環境，引領全台泰式餐飲風潮。 累積30年東方餐飲連鎖經營實力，瓦城團隊有紮實純熟的手藝，創造出色、香、味、形俱全的道地饗宴，堅持精準掌控每一道料理，從食材挑選、廚藝烹調到服務上桌，讓您在每間【瓦城】、每一天都 可享受到最高品質的泰式佳餚。 2013年進軍大陸市場，已於上海、蘇州開設海外分店，深受各界朋友的喜愛，是全亞洲千萬人熱愛的泰國料理品牌!
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公司名稱: 國裕開發股份有限公司，公司地址: 台北市中正區忠孝西路1段38號，公司簡介: 台北凱撒大飯店位於台北火車站正對面都市核心地帶，連結台鐵、高鐵、捷運、公車、長途客運五鐵共構重要交通樞紐。飯店備有478間多樣化客房、8種房型滿足各式旅客的住房需求，其中更獨步推出『站前套房』，獨特主題牆面設計，絕佳台北車站站前景觀，客房內皆設有Wi-Fi設備，全球溝通零時差。此外，飯店與捷運台北車站M6出口直接連通，為台灣首座與公用區域連結直通之飯店，住客可憑房卡直接從地下1樓與捷運連結之電梯通往大廳或住房樓層，指標性的貼心服務讓交通便利機能滿點！台北凱撒以最優越的地理位置條件、媒體評選獲獎之美食、城市渡假風的現代化客房設計與環保節能的天然取向，讓您輕鬆自在暢遊台北都心新風貌，給您商務/娛樂/美食/購物一次滿足！，品牌故事: 「Checkers」－自助餐，『天助自助者』。一再衝破歷史紀錄的高溫與天災頻傳，衝擊全球糧食安全，有一天，您我可能再也吃不到這些食物，讓我們重新學會吃，一起用吃改變世界！新型態Checkers,搭配台灣地方特色真食材與自然系料理手法，讓您吃到在地國際風味美食同時也能吃的安心與健康。位上精緻主菜、鮮蔬沙拉吧、寶島鮮木耳製成的果汁、手沖咖啡……等，十幾種招牌美味一次到位，不是好菜不上桌，『格格精彩，道道美味』。
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公司名稱: 晶華國際酒店股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路二段39巷3號，公司簡介: 台北晶華酒店座落在富有活力與文化、娛樂與購物的中山區，是城市度假旅客的住宿上選。從寬敞奢華的住宿享受、精緻非凡的用餐體驗、到麗晶精品尊貴獨享的購物禮遇，我們獨幟一格的款待初衷將能滿足並超越顧客們的期待。，品牌故事: 在台北市擁有高人氣的自助餐廳，坐擁難得的城市花園景致，寬敞舒適的用餐空間及呈現澎派豐盛的美味料理。匯集來自世界各地的精緻美食，包括新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麵點、生猛海鮮料理、豪華壽司吧以及眾多融匯中西的新創菜色，此外，令人垂涎的各式甜點也將帶給食客甜蜜的味蕾享受。
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公司名稱: 晶華國際酒店股份有限公司，公司地址: 台北市中山區中山北路二段39巷3號，公司簡介: 台北晶華酒店座落在富有活力與文化、娛樂與購物的中山區，是城市度假旅客的住宿上選。從寬敞奢華的住宿享受、精緻非凡的用餐體驗、到麗晶精品尊貴獨享的購物禮遇，我們獨幟一格的款待初衷將能滿足並超越顧客們的期待。，品牌故事: 台北市唯一一家五星級泰式海鮮自助料理餐廳，豐美海鮮滿佈餐檯，泰式辛香料理引人食指大動，從開胃冷菜、熱炒、湯品、咖哩、沙爹到奶茶、冰淇淋和甜品糕點，帶給食客視覺與味覺的雙重美味饗宴
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公司名稱: 兄弟大飯店股份有限公司，公司地址: 台北市松山區南京東路3段255號，公司簡介: 【創業維艱‧守成不易】 長達八個月的勞心勞力奔走洽購，終於有了兄弟飯店這塊基地。當時不惜重本，聘請知名建築師和營造公司嚴選建材、講究功法，抱持著要打造一個「家」的濃烈情感，在1979年9月13日誕生了心手相連的五個H經營理念的「兄弟大飯店」。 開幕當天沒有華麗的剪綵、喧鬧的儀式，雖然靜悄悄地開了大門卻秉持 「健康（Health）、榮譽（Honor）、協和（Harmony）、誠實（Honesty）、謙虛（Humility）」五個經營理念，帶有304個房間、四個中.台.日.西美味餐廳的中型觀光飯店投入競爭的行列。，品牌故事: WE TREAT OUR GUESTS LIKE BROTHERS.（我們接待客人有如照顧兄弟）絕不是口號! 每一間舒適靜雅的客房、每一道衛生健康的料理，種種細微體貼都是我們珍視客人如照顧家人般的真摯用心。
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公司名稱: 鼎鼎大飯店股份有限公司，公司地址: 台北市大安區敦化南路二段201號，公司簡介: 飯店豐富多元餐飲服務提供賓客世界級美饌饗宴，五家美食餐廳及三間獨具風格的酒廊，包含上海醉月樓 (39F/滬式、川味及台灣特色佳餚)、馬可波羅餐廳 (38F/當代義大利料理)、ibuki 日本料理 (7F/鐵板燒、懷石、壽司、天婦羅)、香宮 (6F/粵式風味)、遠東Cafe (6F/中西自助餐)；馬可波羅酒廊 (38F/下午茶、創意特調與現場音樂表演)、李白居 (6F/威士忌與葡萄酒)及大廳茶軒 (1F/下午茶、輕食、琴酒)。休閒娛樂設施如全年開放的頂樓戶外景觀泳池 (43F)、健身房、三溫暖、夏季泳池 (7F)以及位於40樓的日本Qi SHISEIDO SALON AND SPA，提供頂級芳療服務。，品牌故事: 自助餐廳是國人用餐聚會的最愛， 位於香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Cafe自助餐廳， 擁有豐富多變的百款各國美味佳餚， 無論是年節聚餐、生日慶典、尾牙春酒或週末聚會， 多年來深受饕客們喜愛。
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公司名稱: 財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店，公司地址: 台北市中山區中山北路四段一號，公司簡介: 圓山大飯店，是位於臺灣臺北市中山區劍潭山的旅館，成立於第二次世界大戰後，早年為臺灣首屈一指的大型國際性飯店。目前所見的中國宮殿風格建築於1973年落成，是臺北地標之一。除了位於臺北的主館，在高雄市亦設有分館。其經營單位為財團法人台灣敦睦聯誼會，係中華民國交通部主管的財團法人。台北圓山大飯店已晉升為交通部觀光局評鑑之五星級飯店。，品牌故事: 山水間臥看繁華古今 台北圓山大飯店十四層樓宮殿式建築，前臨基隆河，後倚陽明山，東望松山，西眺淡水河。自民國41年（西元1952年）起，巍峨高聳於圓山之腰，紅柱金瓦氣勢宏偉，富麗堂皇的古典氣氛，是旅人不可錯過的中國文化精粹之地。
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公司名稱: 欣葉國際餐飲股份有限公司，公司地址: 台北市內湖區潭美街221號，公司簡介: 看得見的平凡料理 看不見的非凡用心 「欣欣向榮、葉葉繁盛」，是「欣葉」對自我的勉勵與期許。由兩片飛揚舞動葉子所組成的欣葉logo，代表生氣蓬勃、充滿旺盛的生命力。葉尾的末端，帶著雀躍上揚的弧度﹔恰如微笑的嘴角，誠摯迎接每位光臨的顧客。 欣葉是從11張桌子開始，成立之初由現任董事長李秀英女士經營，打破當時台菜餐廳只有清粥小菜、無大菜既定印象，是第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳。因應消費者多方面餐飲需求，欣葉致力開發不同業種與品牌，目前有台菜、日式自助餐、日式火鍋、咖哩、馬來西亞、港粵及素食烘焙。 欣葉的料理是會呼吸的健康菜餚，傳承精神與成熟技術，提供道地台菜，親切自然的體貼服務，讓顧客永遠掛著心滿意足的微笑。 「有情．用心．真知味」就是我們極致追求：與顧客締結如親人般地感情、秉持極致完滿的認真態度、致力於料理上的高度專業。 因為有您的參與捧場，讓欣葉的用心與知味更加有情！，品牌故事: 嚴選新鮮水產、牧產與野菜．最自然清爽的日本料理吃到飽！ 以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，欣葉於1997年開創日式BUFFET「欣葉日本料理」自助餐，匯集各式具代表性的日本料理，如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子，提供顧客以親切平實的價格，在優雅的日式氛圍中自在品嘗道地精緻和食，一次滿足對所有日本料理的渴望。 欣葉日本料理目前於台北、桃園共有五間分店，獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客指定造訪，更榮獲媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」、以及Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮。
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公司名稱: 老爺大酒店股份有限公司，公司地址: 臺北市中山區中山北路二段37之1號，公司簡介: 台北老爺大酒店，委由大倉日航酒店管理集團(Okura Nikko Hotel Management Co., Ltd.)經營管理，為台灣第一家國際日航連鎖飯店(Nikko Hotels International)。酒店外牆以磚紅色堆砌而成、內部則以明亮穩重的白色系為設計理念，打造出獨特的後現代歐洲建築。台北老爺大酒店以「家」為中心，低調奢華的風格帶出明亮採光的穿透性空間，讓每一個角落都無懈可擊的精采。，品牌故事: 恣意享用開放式廚房精心呈獻的自助式無國界料理，提供您釋放心靈與感性的 食尚美學饗宴！整排的落地窗，可一覽綠意的楓香大道及享受溫暖和煦的陽光，華麗的大理石搭配典雅的香檳色系傢俱，結合東西美學元素的細膩質感，為難得一見的時尚與品味兼具的餐廳。
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公司名稱: 豐隆大飯店股份有限公司(台北君悅酒店)，公司地址: 台北市信義區西村里松壽路2號，公司簡介: 台北君悅酒店位於信義區，匯集八間各國風味美食、不同類型的高級餐飲選擇，擁有安全可靠的HACCP及ISO 22000食品安全衛生認證，包含廣受歡迎的自助中西美饌凱菲屋、精緻和風彩日本料理、米其林推薦寶艾西餐廳、道地港式料理的漂亮廣式海鮮餐廳、融合大中華精髓的雲錦中式餐廳、經典義式風味的Ziga Zaga義大利餐廳，供應精美簡餐與調酒飲品的歡飲廊。多間餐廳也提供包廂服務方便客人聚會。，品牌故事: 全台自助餐霸主-凱菲屋豐盛美饌再進化，中式八大菜系、食尚台味與印、日、馬來風味咖哩驚豔饕家味蕾，西式燒烤區獻上現切肋眼、饕家必嚐松露燉飯，午、晚餐時段還有沁涼生啤酒暢飲
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公司名稱: 豐隆大飯店股份有限公司(台北君悅酒店)，公司地址: 台北市信義區西村里松壽路2號，公司簡介: 台北君悅酒店位於信義區，匯集八間各國風味美食、不同類型的高級餐飲選擇，擁有安全可靠的HACCP及ISO 22000食品安全衛生認證，包含廣受歡迎的自助中西美饌凱菲屋、精緻和風彩日本料理、米其林推薦寶艾西餐廳、道地港式料理的漂亮廣式海鮮餐廳、融合大中華精髓的雲錦中式餐廳、經典義式風味的Ziga Zaga義大利餐廳，供應精美簡餐與調酒飲品的歡飲廊。多間餐廳也提供包廂服務方便客人聚會。，品牌故事: 廚藝團隊精湛手藝，在開放式廚房下一覽無遺！每日直送的新鮮海產與頂級食材，呈現近百道自助和風美饌，必嚐的新鮮生魚片、季節烤魚與炙燒海鮮，鮮活呈現日本料理精髓。
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公司名稱: 典華婚訂資源整合(股)公司，公司地址: 104050台北市中山區植福路8號，公司簡介: 典華幸福機構旗下的自助餐品牌「豐Food 海陸百匯」，提供超豐富多元的料理選擇；位於大直典華1F，捷運劍南路站3號出口步行1分鐘內可抵達。，品牌故事: 『豐』在象形文字中拆解成 丰與豆， 上方為草木茂盛之意、下方則為豆子， 在古時農耕為主的時代，播種使其穀類茂最後收成，稱之為豐收‧ 『FOOD』中結合了典華LOGO的品牌意象， 代表著此FOOD承載著典華36年來對食材料理的用心及專業， 並用粗體字來表示”飽”。
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公司名稱: 台北花園大酒店，公司地址: 台北市中正區中華路二段一號，公司簡介: 2023年交通部觀光署星級評鑑，榮獲「五星級酒店」殊榮 一府、二鹿、三艋舺，艋舺為萬華舊名，其名由平埔族之船Bangka得名而來，艋舺位於大漢溪、淡水河與新店溪交匯處，早期擁有極佳水運優勢，更為早期商業貿易重心，艋舺林立名勝古蹟，像是龍山寺、清水祖師廟、剝皮寮……等，鄰近的華西街觀光夜市美食及小吃更受到國內外旅客愛戴，經過百年洗禮，成為流行與傳統兼具的繁華之都。 坐落於艋舺(萬華)及西門商圈的「台北花園大酒店」為西區頂級商務觀光飯店，以「旅艋舺 遊西門」為飯店主題，並結合在地Bangka船舟語彙，藉由設計手法交織出熱情及文化涵蘊。 台北花園大酒店擁有241間舒適的客房、中西薈萃的饗聚廚房、花園thai thai、PRIME ONE 牛排館、翠庭中餐廳、花比麵包坊……等多元化餐飲服務。挑高7米寬敞無柱的多功能宴會廳、獨立完善可量身打造的會議室、商務中心及健身中心等多項設施，提供您舒適住宿及良好之用餐環境。 大器的七米挑高中庭，以白色系石材展現其風格，奢華吊燈在玻璃與不鏽鋼的混搭質材上，閃耀亮眼的光澤，加上匠心獨具之玻璃雕塑，營造出一個閃耀水晶光芒的特有氣氛。公共走廊空間設計，則延續主題的一致性，創造耳目一新的住宿體驗，品牌故事: To-Gather代表著饗聚廚房(To-Gather Kitchen)以料理凝聚每一刻，無論是朋友相聚或家人團聚，猶如回到自家廚房般舒適與愜意。
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公司名稱: 長鴻榮實業股份有限公司，公司地址: 台北市中山區南京東路1段9號，公司簡介: 大倉久和大飯店位於深具日系風韻、金融商務與購物娛樂匯聚的南京中山商圈，坐擁商務大廈、國際精品、頂級餐廳的繁華地段；中山北路沿途濃蔭蔽天、景觀優美，最能感受台北潮流脈動。從貴賓一踏進飯店開始，前台服務、禮賓接待、櫃檯人員、客房服務、健身俱樂部、到客房餐點服務，所有人員依序提供環環相扣的服務。榮獲2018遠見雜誌五星服務獎商務飯店類首獎，2018年至2020年連續三年台北米其林指南（Michelin Guide）住宿推薦紅四房高度評價。與東京零距離同享精緻餐飲，大倉久和大飯店擁有三間魅力獨具的特色餐廳包括中式、日式、自助餐廳與一間酒吧。，品牌故事: 台北大倉為大倉品牌Prestige系列超五星級飯店，大廳置入歐洲古典圖騰、水晶燈等元素，展現低調沉穩氛圍，空間裡蘊藏著傳統日式優雅纖細脈絡，傳遞追求自然和諧的文化特色。身為台灣第一家日系名門頂級飯店，大倉久和大飯店擁有207間配備先進的客房與套房，完美結合現代經典與日式美學，盡享極致舒適的住宿氛圍；房客同時能享受健身房、頂樓露天溫水游泳池、SPA與三溫暖等設備，紓緩身心靈。
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公司名稱: 台北寒舍艾美酒店，公司地址: 臺北市信義區松仁路38號，公司簡介: 巧妙揉合人文藝術與時尚 探索台北新魅力 以人文、藝術聞名全球的艾美酒店，起源於時尚之都-巴黎，以其富有前瞻性且引領時尚的內涵，不僅為賓客奉上完美的入住享受，更帶來駕馭自如的探索之旅。，品牌故事: 台北寒舍艾美酒店將帶來創意生活風尚，讓艾美賓客以嶄新的視角，透視世界。 2010年12月3日正式開幕的台北寒舍艾美酒店，位於台北時尚+藝文核心地帶 — 信義計劃區內，共擁有160間客房和套房，規劃2間風格餐廳，全日自助饗宴「探索廚房」、頂級粵式料理「寒舍食譜」；1間以全球艾美所在緯度命名的大廳酒吧「北緯25」，與巧克力甜點專賣店「巧克光廊」以及占地1,700平方公尺的現代宴會空間，提供融合人文與科技的便捷服務。 延續寒舍對於藝術一貫的專業和熱誠，以當代藝術的策展概念為基礎，選擇「光和影」作為思維主軸，將藝術品融入在每一位旅客都能接觸到的角落，配合酒店的空間與環境，集結了來自台灣、中國、日本、韓國、美國、英國和比利時的多位當代藝術家，共近七百件跨媒材、跨形式的作品與裝置藝術創作，藉由藝術家們的獨具慧眼，觸動賓客感官神經，進而激發創意思維。
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公司名稱: 台北福華大飯店股份有限公司，公司地址: 台北市大安區仁愛路3段160號，公司簡介: 身為國際WORLDHOTELS成員、台灣最大五星級連鎖飯店集團之旗艦店，台北福華大飯店座落於台北市大安區、宛如「台北表參道」的仁愛林蔭大道旁，與時尚潮流、人文薈萃的東區生活圈接軌，悠遊於豐富的巷弄美學間，盡享多元生活風格。10分鐘車程直達台北世貿中心、台北國際會議中心，毗鄰忠孝復興、大安兩處捷運站，距離桃園國際機場45分鐘車程，交通十分便捷，是您商務、城市旅遊與舉辦大型跨國會議的絕佳選擇。，品牌故事: 「蓋一座建築物，就像雕塑一件偉大的藝術作品一樣，長久存在於天地之間。」這是創辦人廖欽福先生創辦福華的初心，也讓台北福華大飯店有別於其他五星級飯店，以溫潤的古典紅木家具，勾勒出屬於東方的人文內斂；從畢卡索到朱銘，擁有數千件書畫、陶瓷、雕塑等藝術作品，更是台灣包浩斯建築物的代表作之一，展現深厚的文化器度。 從生活哲學、美學風尚、飲食文化，從懷舊經典到持續創新，台北福華大飯店帶您領略在地生活風格，直入台灣文化精髓，更被譽為「台灣最珍貴的文化資產」。
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公司名稱: 馥裕商旅股份有限公司萬大分公司，公司地址: 台北市萬華區艋舺大道167號5樓，公司簡介: 凱撒飯店連鎖全新品牌「凱達大飯店Caesar Metro Taipei」，座落萬華新地標－雙子星大樓，於2017年11月24日正式開幕，成為全台唯一與台鐵共構，與萬華車站相接，步行即可抵達捷運龍山寺站，銜接捷運和公車的國際級觀光飯店。全館750間客房，分為輕工業風、豪華、雅緻三種風格，輕工業風以鐵件、仿舊木地板設計襯托現代感；豪華風客房在水晶燈點綴下隱隱散發着低調奢華；雅緻風帶有日式現代禪風韻致，雅致簡潔、溫馨舒適。每間客房內的觀景玻璃窗，讓旅人可以居高一覽這萬華舊城區悠閒風貌，舒緩心情享受難得的沉靜時光。，品牌故事: 尚未抵達目的地的旅人，總會想像著即將造訪的城市。 夜晚的街景是否光彩絢麗？雨天的市集裡是否人聲鼎沸？異鄉的第一道陽光是否溫暖宜人？ 我們在這裡，是為了實現旅人對都會的想像—— 或許是探索地圖裡隱匿的風景，或許是潛入城市的記憶與街道，或許是感受都會的節奏與氣息。 讓旅途從凱達大飯店開始，體驗為旅人而設的專屬空間。
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公司名稱: 六福開發股份有限公司南港分公司，公司地址: 台北市南港區忠孝東路七段359號，公司簡介: 台北六福萬怡酒店座落於南港捷運、高鐵、台鐵及客運轉運站四鐵共構建築7至30樓黃金地段上，距離南港展覽館僅需5分鐘車程，鄰近四獸山、台北流行音樂中心、南港軟體園區、內湖科學園區及各大都會區極具便捷交通優勢。酒店共有465間景觀客房，同時擁有敘日全日餐廳、粵亮廣式料理、The Lounge大廳酒吧，以及國際型宴會廳及會議室，並由專業五星級團隊提供多元且精緻的餐飲服務，不論是城市度假、商務差旅皆能此獲得輕鬆、有趣、活力的精彩旅程。，品牌故事: 敘日全日餐廳，有“旭日”諧音，象徵朝氣蓬勃充滿活力，“敘”亦有聚會敘舊把酒言歡之意。您可在輕鬆明亮的舒適環境與親友歡聚享受異國百匯美食，由師傅現場烹調、現點現做鮮嫩美味即時嚐，成就最頂級的美味及健康、款待服務讓您一次滿足。
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公司名稱: 漢來美食股份有限公司，公司地址: 高雄市前金區成功一路266號21樓之1，公司簡介: 漢來美食股份有限公司設立於 2003年，原名漢欣國際股份有限公司，2011年7月更名為目前公司名稱。成立以來秉持誠信、服務、踏實、創新之理念，經營多品牌餐廳，擁有龐大的廚師群及品牌行銷專業團隊，且持續開發餐食、飲料及甜點等商品，搭配優質化服務及環境，以吸引不同的消費族群，於業界擁有卓越聲譽。同時掌握趨勢及市場流行話題，發掘更多具潛力之餐飲業態，另一方面也取得國際知名餐飲品牌之授權，強化多品牌策略。 漢來美食經營版圖擴及全台五大城市：高雄、台南、台中、桃園、台北和中國上海。餐飲業態囊括歐式自助百匯、大型宴會廳、中式、日式、西式、蔬食、火鍋等多元品牌。，品牌故事: 從新鮮、豐盛到季節嚴選、在地生產，漢來海港餐廳始終以提供最優質的食材為原則，使得漢來海港餐廳成為台灣頂級百匯的代名詞。完整規劃的九大主題餐區，供應各種中、西、日式美味料理，寬敞舒適的用餐空間，歡樂自在的美食饗宴，可愛的噹噹車或棉花糖車定時提供甜點服務，更添趣味！
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公司名稱: 遠百企業股份有限公司，公司地址: 貴興路101號，公司簡介: 遠百企業股份有限公司(愛買)創立於民國七十九年，由遠東百貨公司以轉投資方式成立。結合強大的遠東集團資源及卓越零售經驗，持續創新精進，愛買現已躍升為台灣最佳在地化量販店，提供消費者優質划算的安心商品與充滿歡樂的購物新體驗。，品牌故事: 愛買 (遠百企業股份有限公司)，係由遠東集團投資經營之量販店。遠東集團經營領域涵蓋石油化工、人造纖維、紡織、水泥、百貨、運輸、通訊網路等十餘項行業，分布在加拿大、台灣、香港、新加坡、馬來西亞、泰國和中國等國家及區域，其主要關係企業有：遠東紡織、遠東國際商業銀行、亞東證券、遠東百貨、亞洲水泥、東聯化學、裕民航運、遠鼎建設、遠百企業、太平洋SOGO百貨、遠企購物中心、遠東飯店、遠傳電信、速博、元智大學及亞東紀念醫院等社會公益事業。 愛買成立於1990年，由遠東百貨轉投資成立，2012年四月愛買巨城店開幕後，愛買在全台共有19家分店，員工達3200人。未來遠東集團將投入更多資金，計畫增開數家分店，積極提升擴大市場佔有率，並整合集團內部資源，發揮綜效，企業前景無限。在經營團隊不斷地革新、創新與擴充下，愛買期望能延續發展，以客為尊，成為提供更多完善服務給顧客的永續經營企業。
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公司名稱: 全聯實業股份有限公司，公司地址: 台北市中山區敬業四路33號，公司簡介: 全聯實業股份有限公司創立於民國87年，主要從事流通零售業，矢志成為台灣超市NO.1，以服務社會大眾為宗旨，秉持著『實在 真便宜』的經營理念，創造出幸福感超市，讓社會因為有全聯而感到幸福。全聯擁有優秀的經營團隊，追求企業永續經營及成長，並善盡企業社會責任；除整體營運穩定外，獲利狀況也逐年提昇，讓全聯在超市通路佔有難以撼動的地位。，品牌故事: 企業使命 用心與台灣在地共好，打造消費者感到購物樂趣的賣場，成為台灣第一、世界一流的超市。 企業願景 以「買進美好生活」為核心理念，打造幸福的企業。 品牌理念 價格最放心、品質最安心、開店最用心、服務最貼心。 全聯一路陪伴台灣已邁入第17個年頭，從熱鬧的大都會到偏鄉離島處處有全聯的身影，秉持著「價格最放心」、「品質最安心」、「設點最用心」、「服務最貼心」四心，成為台灣人採買生活必需品的購物中心。 從66家乾貨門市開始發展到美妝、生鮮，現在全台已超過700間門市，成為全台最大連鎖超市。透過設立全球最大物流分貨系統、全台灣最大的生鮮處理中心，首設通路第一個食品安全檢驗研發中心，並借重IBM全球零售實務經驗，期盼能為全聯商品與購物體驗注入一股充滿台灣味的幸福感，加速提升至世界一流的水準！全聯希望帶給大家的不再只是省錢方便，更是要讓要消費者能有更好的購物體驗，在放心、安心、用心、貼心外，更能進一步追求更美好的生活。
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公司名稱: 統一超商股份有限公司，公司地址: 臺北市信義區東興路8號2樓，公司簡介: 1978年統一企業集資成立統一超商，將整齊、開闊、明亮的7-ELEVEN引進台灣，掀起台灣零售通路的革命。走過艱辛的草創初期，統一超商堅持了7年終於轉虧為盈，在積極展店和創新行銷下一直穩居台灣零售業龍頭領導地位。 2000年4月20日在全國媒體的見證下，7-ELEVEN 總裁Mr. Jim Keyes也正式和創辦人高清愿先生簽訂永久的授權契約，這項在國際間不尋常的簽約儀式，代表了美國7-ELEVEN對統一超商完全的信賴，更認同統一超商的經營實力，也對7- ELEVEN在台灣的永續經營多了一份保障。 未來，統一超商將持續擴展實體零售通路、虛擬通路以及物流支援體系，藉由資源共享與共創商機的理念，有效延伸統一超商在台灣的成功經驗，以穩健的步伐，向海外市場進軍。，品牌故事: 首創24小時營業的購物型態，全年不打烊! 1927年創立於美國德州達拉斯的7-ELEVEN，初名為南方公司(The Southland Corporation)，主要業務是零售冰品、牛奶、雞蛋。到了1946年，推出了當時便利服務的「創舉」，將營業時間延長為早上7點到晚上11點，自此，「7-ELEVEN」傳奇性的名字於是誕生。
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公司名稱: 惠康百貨股份有限公司，公司地址: 台北市士林區華齡街175號2樓，公司簡介: 家樂福著名醒目的紅藍白企業標誌，看似簡單，卻饒富意義，裡面隱含著家樂福創立至今的企業願景與對消費者的承諾。這個企業標誌第一次出現是在1966年，設計概念取自Carrefour的字首C，C的右端延伸一個藍色箭頭，左端一個紅色箭頭，象徵四面八方的客源不斷向著Carrefour聚集。一旁的Carrefour是家樂福母公司的法文名，在台灣翻譯為「家樂福」是取「家家快樂又幸福」的意思，充分呼應了家樂福的經營理念。 家樂福目前在台灣已超過百家店，並具有多元發展的店家型態，如量販店、超市及線上購物等，期待具國際觀、內部創業精神、有企圖心兼具實踐力的你快快加入我們！，品牌故事: 家樂福著名醒目的紅藍白企業標誌，看似簡單，卻饒富意義，裡面隱含著家樂福創立至今的企業願景與對消費者的承諾。這個企業標誌第一次出現是在1966年，設計概念取自Carrefour的字首C，C的右端延伸一個藍色箭頭，左端一個紅色箭頭，象徵四面八方的客源不斷向著Carrefour聚集。一旁的Carrefour是家樂福母公司的法文名，在台灣翻譯為「家樂福」是取「家家快樂又幸福」的意思，充分呼應了家樂福的經營理念。 家樂福目前在台灣已超過百家店，並具有多元發展的店家型態，如量販店、超市及線上購物等，期待具國際觀、內部創業精神、有企圖心兼具實踐力的你快快加入我們！
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公司名稱: 家福股份有限公司，公司地址: 台北市北投區大業路136號，公司簡介: 家樂福為台灣第一、歐洲第一、世界第二的零售集團。在法國、西班牙、比利時、阿根廷、巴西及台灣等國家，皆為當地第一大量販業。我們希望在每個國家都成為現代商業的楷模。 家樂福於1959年創立於法國巴黎，目前版圖遍及三大洲12個國家，全球約36萬名員工。我們有多種不同形態的店，如量販店、超級市場、便利商店、多管道零售．．．等，共超過10,000家店舖。 1987年家樂福與統一企業合資成立家福股份有限公司，1989年開出台灣也是亞洲第一家分店，這些年間，台灣家樂褔以穩健的步伐開拓市場，目前全國店數已超過65家。在量販業的經營上受到顧客持續的肯定，經中立的第三者市調結果顯示，”量販業的最低價品牌就是家樂福”，而這些成果則來自於擁有完整的訓練體系，及健全的經營管理機制。我們對於顧客的用心，也獲得了多方的肯定，並入選遠見雜誌傑出服務獎首獎，壹周刊服務第壹大獎，幸福企業獎及企業社會責任獎公益推廣楷模組。，品牌故事: 家樂福於1959年創立於法國，1963年第一家量販店於法國開幕， 1999年與Promodes合併成為歐洲第一、世界第二大零售集團。 家樂福著名醒目的紅藍白企業標誌，看似簡單，卻饒富意義，裡面隱含著家樂福創立至今的企業願景與對消費者的承諾。這個企業標誌第一次出現是在1966年，設計概念取自Carrefour的字首C，C的右端延伸一個藍色箭頭，左端一個紅色箭頭，象徵四面八方的客源不斷向著Carrefour聚集。一旁的Carrefour是家樂福原創母公司的法文名，在台灣翻譯為「家樂福」是取「家家快樂又幸福」的意思，充分呼應了家樂福的經營理念。
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公司名稱: 萊爾富國際股份有限公司，公司地址: 臺北市內湖區西湖里瑞光路502號3樓，公司簡介: 萊爾富便利商店為光泉關係企業，是第一家國人自營的便利商店連鎖系統，於民國七十九年成立，十數 年來萊爾富以「鄉土情-世界觀的經營理念，在美日系統便利商店林立的市 場中，開發出屬於自己的一片天空。，品牌故事: 萊爾富便利商店全年無休、明亮的燈光照亮每個街頭巷尾，我們服膺熱忱、積極、嚴謹、創新的經營理念，不斷引進國內外優良商品，致力於為顧客追求優質的生活；並且貢獻通路力量，協助公益團體、配合各項公共服務事業，讓萊爾富透過商品販售服務，成為社區的一份子和便利生活不可或缺的幫手。
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公司名稱: 三商家購股份有限公司，公司地址: 台北市中山區民權東路三段4號地下一層，公司簡介: 美廉社為三商行股份有限公司旗下之連鎖社區型民生消費零售通路，精心篩選民生消費核心商品，以「物美價廉」為經營主軸。 2006年於新北市蘆洲區創立首家門市，秉持熱情、創新、信任、精實的信念深耕鄰里，至今已突破400家門市，並持續不斷成長，滿足家庭核心食品、生活用品之需求。 美廉社不同於一般通路，選擇在巷弄、社區、鄰里間駐紮，以顧客的倉庫自居，提供方便、省時的服務，更開發自有品牌及自行進口商品，以低價、高品質來滿足顧客所需，使美廉社成為顧客，品牌故事: 美廉社創立初，以「購物車」為品牌識別，清楚傳達給消費者-美廉社是民生商品的零售通路，販售各式商品，便利民眾生活。 數年來的深耕經營，以平價、樸實的零售通路在市場上逐漸站穩腳步，靈活深入巷弄、街道中，以最貼近大家的距離，滿足家庭採買需求，致力成為鄰近朋友們幸福生活的好幫手！ 全新品牌識別以「麻雀」為主要視覺傳達。 主要概念源自於-美廉社身處鄰里巷弄間，就如同無論城市、鄉村街坊一隅隨處可見的麻雀巢般；而美廉社人員就如同小麻雀般，隨時揚溢著熱情，在社區鄰里、公園街角隨時都有他的身影。 其次，因美廉社的店型及定位，也取其「麻雀雖小，五臟俱全」之含意，強調我們產品、服務的齊全性，滿足周遭家庭、朋友所需，絕對是大家幸福生活的好幫手、鄰里信賴的好朋友！
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公司名稱: 大潤發流通事業股份有限公司，公司地址: 臺北市內湖區新湖一路128巷36號2樓，公司簡介: 大潤發（英語：RT-MART）是台灣一家大型連鎖零售型量販店企業及品牌，最初於1996年由潤泰企業集團創設，2001年起潤泰集團與法商歐尚集團合資經營台灣大潤發，2022年起台灣大潤發全面改由全聯集團經營，目前共有21間分店，包含20間量販店、1間鮮食集。，品牌故事: 大潤發成立於1996年，提供完善的購物服務超過25年， 是陪著台灣屹立不搖的零售量販龍頭。 我們滿足你每天的生活所需，食衣住行我們通包！
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公司名稱: 統健實業股份有限公司，公司地址: 忠孝東路四段560號7樓，公司簡介: 推廣生機飲食，創造健康生活 『聖德科斯』主張生機飲食，秉持吃出健康與活力的宗旨，以回歸自然無污染、保存食物原味以及不精製加工、不破壞食物之原有營養的選品原則，讓大家吃得安心又健康。，品牌故事: 聖德科斯的緣由 健康能量的匯聚地，追求健康的美好象徵 聖德科斯(Santa Cruz)源於西班牙文，名稱的由來可追溯至十六世紀，因航海主義盛行，西班牙人於到達北美洲西岸時，在荒蕪的土地上墾拓、建立莊園，而『聖德科斯』便是其中所建立的一個農村聚落，位在今日美國加州舊金山南邊的山區。 傳說當地得天獨厚，宛若一個大磁場，能匯聚天地間的健康能量，使栽種的農作物碩大肥美，甘甜無比，西班牙人因而將該處視為聖地，並命名為『聖德科斯』 如今，加州聖德科斯已成為世界知名的有機栽種園地，提供人類安心無污染的食物；而『聖德科斯』也成為追求健康的美好象徵，時時提醒人類要與自然和平共存 買得安心、吃得健康 『聖德科斯』秉持安全、安心、健康之經營理念，提供國人安全、安心、不添加、不精製的商品，並嚴格把關， 用心堅持許下對消費者的承諾，確保每一項商品均能讓消費者買得安心、吃得健康。
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公司名稱: 來來超商股份有限公司，公司地址: 台北市信義區松德路131號地下1樓，公司簡介: 自民國 77 年 9 月由豐群企業集團在台灣創立開設三家【OK超商】，至今已邁入第 30 個年頭。一路走來，始終如一，創辦人張國安先生秉持「豐富人群」的理想，我們承襲這樣的信念，紮根全台各地，走入不同角落，深耕社區，無非希望藉由良好的服務品質，帶給廣大消費者深切感受。，品牌故事: 不斷提供廣大消費者優質便利服務、讓生活好 OK 的【OK超商】，近年來積極創新改變，調整定位，隨著時代脈動，逐步走向「新形態店」概念方向。【OK超商】相信，未來的超商不僅僅提供消費的「便利性」與「實用性」，符合現代人不斷改變的新生活型態，向顧客提出滿足不同需求的生活提案，才是最重要目標。
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公司名稱: 微風超市股份有限公司，公司地址: 台北市松山區復興南路一段39號(捷運忠孝復興站5號出口)，公司簡介: 微風集團創立於21世紀元年，10年時間以微風廣場購物中心為基礎創造出具個人風格的消費行為與型態，也引領了台灣新購物時尚潮流，而微風台北車站的庶民食尚著重平實卻有質感的驛站商場，重新帶動了台北車站的人潮與錢潮，這是微風集團很重要的一大步，微風改變的不單單是國家門面，微風追求自然平凡但具內涵質感的生活態度已經深化，並對消費者的消費行為與觀念影響正發酵中。，品牌故事: 21世紀的消費行為與型態變化非常快，微風集團更是要因應變化不斷創新，不斷求變，過去十年微風集團的表現備受到各方肯定，未來十年，微風集團必須將傳承的精神有效落實，首先就是台北信義微風，台北信義一級戰區微風集團沒有缺席的理由，本著營造自然、反璞歸真的一貫設計理念，讓消費者來到充滿速度與腳步競爭的信義商業重地，能有舒緩身心靈、重返自然慢活的悠閒空間。再則前進中國大陸天津、美國等地，微風集團走向國際不是趨勢而是必然，微風集團的種子團隊要將傳承的精神種子傳播世界各地，就如徐徐微風，或許不會有太多感覺，但是追求優質卻純真具內涵的微風精神已經潛移默化在每個人的生活中與心中。 所以，在未來10年的新世代，我樂見微風在廖鎮漢執行常務董事的領軍下，有更卓越的表現與成長，因為微風精神的傳承，同時運用微風慈善基金會對於我們生活的社會盡己力予以回饋，以實質的協助讓受助者與我們一起成長。
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公司名稱: 遠東都會股份有限公司，公司地址: 大安區仁愛路四段68號7樓，公司簡介: 『遠東都會』 city’super隸屬遠東零售集團之一，於2004年由香港city’super與台灣遠東集團合作成立。在台灣方面，有遠企購物中心、SOGO復興館、SOGO天母館、板橋大遠百、台中大遠百、新竹巨城共6家店。在香港有4家分店，上海有3家分店。 city’super是結合各國美食、流行生活用品及美食廣場的頂級超市。city’super提供給顧客舒適的購物環境、多樣化商品種類，再加上親切的顧客服務。我們期望與顧客分享對美食和生活品味的追求。，品牌故事: 2004年遠東集團看準頂級市場的消費力，以舒適的購物環境，多樣獨特的商品種類，引進香港頂級超市品牌city'super，打造新生活體驗空間，親切的顧客服務，豐富又頂級的食材，滿足消費者對購物的全面渴望。遠東集團總是早消費者一步，誘發消費者對生活的想像，然後與消費者一起分享精采有趣的消費生活。
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公司名稱: 好市多股份有限公司，公司地址: 高雄市前鎮區中華五路656號，公司簡介: 好市多的與眾不同 商品優質，售價合理 ─ 由於全球會員超過7,100萬人，讓我們擁有強大的購買力，得以透過大量採購，盡可能地降低成本。此外，商品以棧板方式進貨，並直接在賣場陳列販售，減少分裝成本。如此一來，就能以相對低的價格，將高品質的品牌產品回饋給會員。 會員制度，權益獨享 ─ 每年收取定額的會員費，能幫助好市多減少許多營運及管理上的成本，創造更多的價值回饋給我們的會員。而且這張會員卡，可在全球好市多的賣場享受到同樣的購物權益。 進口商品，選擇眾多 ─ 跟其他一般賣場不同，好市多陳列的商品，有百分之四十都是進口商品。經過採購團隊的嚴格篩選，把商品項目限制在4,000種以下，僅提供最好的品質和最好的價格給會員。 商品特展，優質精選 ─ 在好市多舉辦的商品特展活動，往往是其他賣場難以見到的品牌種類。於商展期間，常有專人於現場提供說明與服務，讓會員可以進一步了解商品。 多元商品，季節限定 ─ 好市多時常推出特定期間限定的商品，讓會員每次來消費時都充滿驚喜，體驗尋寶的樂趣。季節性品項包羅萬象，如美妝保養、服裝配件、生鮮蔬果、節慶禮盒…等。，品牌故事: 全球倉儲批發量販賣場的創始者 起源 ─ Price Club成立於1976年美國加州聖地牙哥，是全球第一家會員制的倉儲批發賣場，最初以服務小型企業為主，後來為服務更廣大的消費群眾，開放供一般個人採買。 成立 ─ 第一家好市多(Costco)賣場是在1983年成立於華盛頓州西雅圖市，短短6年時間，年營業額就從0成長到30億美元。 拓展 ─ 這兩家經營如此成功的公司在十餘年後，於1993年合併成為普來勝(PriceCostco)公司，擁有206家賣場，全年營業額約160億美元。 正名 ─ 到了1997年，普來勝正式更名為好市多股份有限公司(Costco Wholesale)，目前賣場遍及台灣、日本、韓國、美國、加拿大、墨西哥、英國、澳洲及西班牙九個國家/地區。 來台 ─ 好市多於1997年進駐台灣，於高雄成立第一家賣場。目前全台共有12家賣場，分布於大台北，桃園，新竹，台中，嘉義，台南及高雄等地。
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公司名稱: 鶴氏飲食股份有限公司，公司地址: 台北市大安區信義路4段296號15樓，公司簡介: 鶴式飲食股份有限公司旗下目前共有兩大品牌 鶴茶樓 鶴頂紅茶專賣店及主打海外發展的兔子兔子茶飲 我們推崇品牌的精神是，講究質感整體形象設計，獨具風格的用餐環境，絕對傳統且道地的料理精神，有趣新潮的多元行銷。，品牌故事: 人們的飲食習慣正在逐漸改變、摒棄了重調味，開始追求清新、爽口的味覺。鶴茶樓茶單主打耐喝系，保留原茶的純粹，讓茶香甘美不澀、雋永耐飲，打造符合現代人們所追求的清新口感。 將古式茶行灌注新式茶飲文化，從味覺、視覺、聽覺簡約老派的優雅迷人大大滿足每一位顧客的五感。 鶴茶樓讓喝茶這件生活小事有了全新的感官體驗。
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公司名稱: 鐵觀音李記優飲有限公司，公司地址: 台中市潭子區大豐路三段215號，公司簡介: 李記紅茶冰 嚴選上等食材及耗時工法 傳承古早味煮茶工藝 嚴格品管衛生要求 回憶中的感動滋味及現代口味的完美融合 價格親民 讓民眾感受到我們的用心，品牌故事: 愛喝飲料的我，小時候記憶中，那濃濃的古早味紅茶帶來的滿足， 為了找回當時的感動，開始研究製作紅茶的方法， 從煮茶的火侯、茶葉的品質，和如何把紅茶的古早風味保留， 怎麼呈現這份來自兒時的感動 就這樣努力了許久…終於，我找到了這份感動
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公司名稱: 馥餘實業股份有限公司，公司地址: 台北市內湖區環山路1段28巷15號，公司簡介: 西雅圖極品咖啡是國內第一個以重烘焙起家的咖啡連鎖店，一九九七年三月創業至今，已在台灣及北京開設了多家門市， 同時也開發許多周邊商品於各通路販售,並致力於發展咖啡技術，期望能帶給消費者美好的咖啡生活。 我們的濃縮咖啡飲料專用豆，絕不假手他人或由國外烘焙，全由自己的專業師傅親手操爐，確保咖啡豆最重要的新鮮度。，品牌故事: 創業之初我們也迷信國外品牌，從西雅圖進口烘焙好的咖啡豆，卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭，因為濃縮咖啡豆的烘焙度很深，容易走味，一旦出爐，不論以真空包裝或單向排氣閥【degassing-valve】， 都無法確保重焙豆的新鮮度，大約一兩個月風味就已走衰。糟糕的是，從國外進口的咖啡豆即使以空運方式，加上報關手續，最快也要半個多月，有時拿到的咖啡豆還是一個月前烘焙，新鮮度完全沒有保障，即使吧台師傅手藝再好，也很難做出香醇的咖啡。 經此教訓我們跳出挾洋自重的迷思，於一九九八年設立Barista Coffee Roasting Company 供應自家店面最新鮮咖啡豆，雖然投資金額龐大，回收不易，但為了咖啡豆的品質，我們絕不妥協。新鮮度是西雅圖極品咖啡最引以為傲的利器。經過多年胼手胝足的奮鬥，西雅圖極品咖啡由一家個人創業的咖啡店，成為多家門市的中型連鎖體系，不但掌握經營技術，也致力於咖啡烘焙的研發，並期望以良好品牌知名度、店面操作實績、以及咖啡烘焙技術的作為我們努力的依歸，同時朝著華人第一專業品牌咖啡食品集團的目標邁進。
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公司名稱: 鮮茶道股份有限公司，公司地址: 新北市土城區復興街3號，公司簡介: 鮮茶道為唯一擁有雙驗證茶葉的手搖飲料連鎖品牌，集團擁有全台最大契作茶園，且集團為全球茶品專業供應商，擁有契作茶園，積極研發導入「產銷履歷認證」茶葉，並選擇來自台灣高規格的「雨林聯盟認證」茶葉，講求栽種環境的水土保持，並保障農民的健康與福利，意義非凡 !，品牌故事: 「真」、「健康」、「品味」是鮮茶道品牌的三個DNA。 真，是無造作，天真、實在的心。健康，帶給人天然、無負擔的安心感。品味，傳遞著有堅持、有要求的專屬質感。 使用Espresso純淬出天然的茶葉原味，不添加雜質，讓每一杯茶都能品嚐到真實的茶味道。每個人有專屬的茶包，讓每位顧客都品味著專屬自己的好味道。重視食安、勇於研發，茶飲產銷一條龍，質量超水準。而鮮茶道的生活之道，就是要讓每個人以最自然、樸素的真我活出專屬自己的生活品味。
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公司名稱: 聯發國際餐飲事業股份有限公司，公司地址: 新北市汐止區新台五路1段95號18樓之7，公司簡介: 「聯發國際餐飲集團」致力於國際品牌發展，注重國際視野的人才培育，透過不斷突破傳統的餐飲經營模式、精進品牌發展與創新、完善連鎖餐飲管理制度，打造穩健的企業體質，期待成為領軍全球的餐飲集團。，品牌故事: 在台灣這片富饒的⼟地上,「UG」不僅是⼀個新茶飲品牌的誕⽣,它更代表了⼀場對傳統茶⽂化與現代⽣活⽅式的⾰命。 ⼀群志同道合的團隊 懷揣對茶的深厚情感與對創新的無限渴望 決⼼將茶飲業帶入下⼀個世紀,創造出⼀個與䱾不同的茶飲新紀元。 「UG」不僅僅誕⽣於對茶的熱愛之中,更是基於對現代都市⼈⽇益增長的⽣活品質需求的洞察。 「UG」受茶葉背後蘊藏的豐富⽂化與歷史所吸引,也意識到在快速節奏的現代⽣活中,⼈們對於『⽅便、時尚、創新、低負擔』 的追求愈發強烈。 於是,團隊決定創立「UG」。 ⼀個結合傳統與創新,讓每個⼈都能輕鬆享受⾼品質茶飲的品牌。
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公司名稱: 龍澄國際有限公司，公司地址: 台北市信義區基隆路二段189號15樓之8，公司簡介: 分享，好茶好咖啡。，品牌故事: 龍角 來自鹿港頂番婆—『水龍頭的故鄉』 從家鄉出發，渴望在各地展露頭角 取名『龍角』 ————————— 回憶小時候，在炎熱的廠房裡 常聽水五金師傅們講古，他們說： 「所有事情ㄧ分一毫都不能將就。」 就如同家鄉龍山寺 不含任何一顆螺絲的工藝精神 要做，就要做到好 2010，以一間小小的工作室為起點 承襲鹿港的職人精神，延續到每一杯飲品 想做的很簡單： 「分享好茶好咖啡。」 希望龍角能療癒到 為了日子打拼的每個身影 感受得到用心 然後喝得開心
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公司名稱: 翰林國際企業股份有限公司，公司地址: 臺南市南區新孝路191號3F，公司簡介: 翰林系列茶飲，打造了台灣茶文化歷史的真實面貌，20多年來踏實經營，翰林的品牌價值深植人心，歷史定位不容抹煞。好產品要和大家分享，以前您聽過它，現在您喝著翰林原創珍珠奶茶和系列茶飲，真實的感動，將讓您深深體會什麼是「幸福」！ 1986年開第一家店致今，到2001年涂宗和先生有感於傳統茶藝館除了在內容上必須不斷精進外，在型態上也必須有所突破，才能與時代、社會及國際接軌，於是以人文、自然、禪風為設計主軸，摒棄了昏暗、沉重的民藝元素堆砌的老舊茶館裝潢，在臺南赤崁樓對面，以簡約、樸雅、明亮、活力的風格，打造第一家夢寐以求的臺灣式現代人文茶館，經營內容更是總成了數十年來在餐飲上所耗費的心血。 就翰林而言，這不但是事業，也是對茶藝文化，都市風情，以及社會生活以及人文社會生活的一種貢獻。現在，消費者在茶館用餐，餐後品茗，或先在茶館品茗，品茗後用餐，方便雅致兼而有之，花費合理，選擇性又高，蔚為時尚，也已經成為臺灣民眾休閒生活的主流方式。，品牌故事: 您可能喝過了坊間其他的珍珠奶茶，覺得「不過如此而已！」那是因為--以前您都喝錯了！ 翰林原創珍珠奶茶，以純正古法製作珠圓玉潤的黑、白色兩款，香醇滑溜、QQ彈牙的口感，獨一無二，茶味香濃，喉韻帶勁，顆顆珍珠甘醇爽口，茶香、奶香融合，入口即化，是市面上一般為求降低成本、使用便宜樹薯粉做成的珍珠奶茶無法比較的。 翰林品牌的珍珠奶茶，曾引爆出一場轟動的義理之爭。涂宗和先生說，珍珠奶茶現在已是全台灣人都熱愛的「國飲」，身為原創人，他也樂觀其成. 經營好茶餐飲事業，應該以最優質的產品來服務消費者，形成良性競他堅持，台灣茶文化歷史、歷程的定位，是不容顛倒的，為了還原真相，這場仗不得不打。支持原創珍奶品牌，跟國際美食舞台同步接軌，讓台灣子民時時都以道地的珍珠奶茶為榮。
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公司名稱: 樺澺行，公司地址: 高雄市鹽埕區新樂街112號1樓，公司簡介: 樺達奶茶創立於民國71年,至今已34年.每年農曆8月8日都會舉辦買一送一的活動. 34年前的樺達奶茶首創採用免洗紙杯,那個年代飲料店或飲料攤,都用玻璃杯,一桶水洗N個杯子,有衛生觀念的消費者會要求用塑膠袋插入吸管綁紅塑膠繩,或像皮圈, 我個人首創採用免洗紙杯,杯蓋居然沒有人會做,當時麥當勞尚未進駐台灣,我特地到香港吃麥當勞把可樂的杯子跟杯蓋帶回來,給塑膠業者當樣版,還要自己花錢開模製造蓋子. 34年來堅持使用蓋子,是有原因的;市面上飲料都採用易撕膜封口,上面印有彩色圖案或店名,其油墨大多為工業油墨,因為食品級油墨價格高,工業用油墨大多有金屬成份.對大環境易造成污染. 易撕膜要用135度以上高溫封口,此種高溫在溶化膠膜的同時會大量釋出塑化劑污染飲料,因而改變飲料的口感. 我們做了實驗,取了二杯樺達奶茶,一杯封口,一杯無封口;封口的飲料再打開來喝,口感變差了.因為PV是液體要產業塑膠片狀或膜必須加入酯質才能成形,高溫溶化的易撕膜會有少許的酯質釋出溶於飲料裡.酯質是人體無法代謝的物質. 醫學界曾對老人癡呆症病人做腦部解剖,裡面有黏稠的物質,經檢驗是酯質,因此醫學界懐欵酯質跟老人癡呆症有關係. 樺達奶茶首創販賣熱飲,熱飲機還是我們自己設計的. 樺達普洱茶冷熱飲以杯販售,亦是全台創始者. 樺達奶茶以專業的技術嚴選純紅茶調蔗糖(二砂糖)加鮮奶不加冰塊,第一口到最後一滴都一樣好喝. 樺達奶茶竭盡其所能,讓顧客享受一杯健康飲料.，品牌故事: 樺達奶茶首創販賣熱飲,熱飲機還是我們自己設計的. 樺達普洱茶冷熱飲以杯販售,亦是全台創始者. 樺達奶茶以專業的技術嚴選純紅茶調蔗糖(二砂糖)加鮮奶不加冰塊,第一口到最後一滴都一樣好喝. 樺達奶茶竭盡其所能,讓顧客享受一杯健康飲料.
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公司名稱: 躺著喝股份有限公司，公司地址: 台北市中正區南陽街24號1樓，公司簡介: 由YouTube界珍奶女神 - 滴妹與團隊共 同創辦的新式茶飲品牌『再睡5分鐘』，品牌故事: 朝著品牌願景「讓每天多一點療癒」前 進，致力成為帶給人療癒的品牌。 以療 癒為核心，將每個細節做到超乎期待， 成為一個值得分享的品牌。
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公司名稱: 樂陶國際餐飲股份有限公司，公司地址: 台中市西屯區潮洋里市政北二路282號10樓之6，公司簡介: 『Live well, live wisely, live humbly.』 我們帶著謙卑的心；做睿智的事，傳遞生活的美好。 樂陶國際餐飲股份有限公司是由一群苦幹實幹，築夢踏實的年輕人，用創意思維顛覆餐飲傳統經營型態，跳脫傳統格局羈絆。 全方位加盟事業健全的專業團隊，集結各領域人士，架構營運、行政、研發等部門，秉持著共同信念，致力於成為創業夥伴最大的後盾，我們深印透過友善服務、積極效率及專業化分工，能協助夥伴們共創未來，並令人值得信賴。，品牌故事: 一杯手作好茶的誕生，溫潤的台灣土地孕育記憶中最溫暖的一杯茶 對很多人來說茶的記憶，是來自家裡，別緻的小茶壺，拎起鐵製大嘴壺沖入熱騰騰的開水，茶杯要先加熱至恆溫，才可以倒入茶湯，泡出來的茶又香又暖，配上茶梅就是台灣人的待客之道也是兒時的美好記憶。 泡茶，怎麼好喝就怎麼喝吧。 當一個好客的台灣人，品最香的茶，最溫暖的人情味。
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公司名稱: 樂法美食股份有限公司，公司地址: 新北市新莊區新北大道三段7號18樓之7，公司簡介: 樂法為萊爾富國際股份有限公司轉投資之子公司 成立於 2014年以自然、樸實、簡約為品牌理念，品牌故事: 我們常思考，如何生活 透過簡單原味的食材組合，單純的調製方式 讓簡約、樸實、自然的生活飲食成為我們的生活態度
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公司名稱: 德瑞克商行，公司地址: 台北市松山區民生東路三段101號1樓，公司簡介: 果果迪水果茶專賣店，品牌故事: 果果迪專精於台灣水果與台灣好茶的結合，期待為台灣帶來更創新更健康的手搖飲
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公司名稱: 億可國際飲食股份有限公司，公司地址: 臺北市士林區後港街116號3樓，公司簡介: CoCo都可茶飲是目前在大陸第一大連鎖茶飲品牌，至2013年12月底為止在全球超過1500家門市，從台灣、中國華北的北京市到華南的福建省等各主要城市、香港灣仔、泰國、印尼、馬來西亞、南非及美國紐約、洛杉磯，都可以喝到CoCo都可茶飲提供的新鮮現作優質飲品。其中CoCo都可茶飲獨具的教育訓練、門市稽核系統、產品創新的速度及專業管理團隊，是我們從台灣一路發展壯大，成為一個國際化連鎖企業的關鍵因素。 我們的戰略地圖，已從臺灣市場成功打入兩岸三地及美國東岸，現正加速拓展到世界其它地區，並有計劃前進東北亞、東南亞、中東、美加、紐澳等區域。國內資本額1億，海外總資本額1千5百萬美金。相信不久的將來，將有機會一起見證CoCo都可茶飲領頭，帶起華人茶飲橫掃世界的風潮。，品牌故事: 1997年，創辦人洪肇水董事長結合其代代傳承的茶葉經驗和自身食品營養的專業背景，協同另一創辦人共同鑽研茶飲的沖泡技術及口感，在臺灣淡水打造出第一家【都可流行生活飲食】，這也就是【CoCo都可】的前身。 三位創辦人秉持著專業分工、堅持品質的管理精神，融入創新的想法及新鮮口感的元素，並以Consistency & Continuity為精神，將都可流行生活飲食重新演繹出符合現代人口味及融合傳統茶風味的全新品牌【CoCo都可】。 依照「企業全球化、管理在地化」的經營理念，自臺灣拓展至世界各地，成為橫跨大陸、香港、東南亞、美國等世界各地的知名茶飲連鎖品牌，成功建立「奠基傳統、勇於創新、放眼國際」的企業精神。 展望未來，CoCo都可將繼續擴大美食領域的經營，透過新事業體的拓展與茶飲事業的成長茁壯，成為深耕大中華、立足全世界的美食連鎖品牌。
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公司名稱: 路易莎職人咖啡股份有限公司，公司地址: 新北市新莊區中正區657-10號10樓，公司簡介: LOUISA COFFEE是一個年輕、有活力的專業精品咖啡連鎖品牌，除了供應獨家經典配方豆以外，路易莎全省門市也提供來自全球多個國家地區，多達數十種的莊園級咖啡豆，而且是以親民的平實價格供應，讓路易莎的消費顧客可以在輕鬆無負擔的情形下享受不同精品咖啡的風味。 路易莎LOUISA COFFEE所有的咖啡豆均由路易莎的專業烘豆師親手操爐，親自烘培，以確保咖啡豆最重要的新鮮度，才由專業的吧檯師親自送到顧客的手中。 路易莎為了實踐“用最合理的價格，提供最佳品質咖啡”的理念，讓消費者能隨時品嚐到最有CP值的咖啡，以及可以同步享受到來自咖啡美學的生活態度，LOUISA COFFEE致力提供一個歐風溫馨舒適的人文空間，讓消費者不需高額消費即可擁有一段專屬於自己的咖啡時光或與親友小聚、小憩的片刻。目前的LOUISA門市已經遍及台北市、新北市、桃園、新竹、台中、彰化、南投、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、基隆、宜蘭、花蓮、澎湖等台灣各地區。海外聚點也在積極佈局中。 迎接第三波咖啡革命的浪潮來襲，LOUISA COFFEE期許自己成為台灣市場中精品咖啡的代表品牌之一，品牌故事: 路易莎咖啡創始2006年，第一代商標為LOUISA女神化身為火焰烘焙著咖啡豆，藉著犧牲與奉獻賦予咖啡生命，在千錘百鍊中，更鍛鍊出自身的價值，就象徵著每一位路易莎咖啡的夥伴，堅持製作美味咖啡的精神，感動每一位客人，更在艱辛的工作中鍛鍊自己的價值，在路易莎咖啡中成為最專業的吧台師傅。 路易莎第二代識別於2011年，將品牌識別色定調為黃橘色，並露出LOUISA女神的側臉，髮絲由咖啡花朵組成，佩戴著咖啡紅漿果的耳環，LOUISA女神幻化為大地之母，孕育著大地生態，種植出最高品質的咖啡豆。 路易莎第三代全新識別系統於2016年上市，以橘、黑、白為主色調，LOUISA女神從咖啡飲品的提供者，轉型為咖啡文化的領航者，藉由多年的消費市場經營，準確掌握台灣咖啡文化核心，在下一個十年，企圖重新塑造屬於台灣人的咖啡地圖。
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公司名稱: 義美食品股份有限公司，公司地址: 台北市大安區信義路二段88號10樓，公司簡介: 義美食品公司創立於1934年，為國內知名之食品製造公司，分支機構遍及全台，海外亦投資設立食品加工廠。，品牌故事: 我們將傳統的食品現代化，把世界上的好食品做適當的轉化，以符合本土的口味；對社會、環保、文化的關心，我們更是不遺餘力，善盡企業應有的責任；邁向新世紀，義美，正以旺盛的企圖心，持續真誠實在、勤儉的企業文化，作為永續經營的基石，在新世紀中展現年輕的活力。
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公司名稱: 黑堂有限公司，公司地址: 新北市新莊區新樹路387巷11號，公司簡介: 黑丸默默耕耘甜品市場，十年來對美味、食材、健康三大堅持，樣樣都貫徹到每項產品，創業時的荒唐夢想，現在逐步實現，顛覆現代人對仙草、傳統甜品的刻板印象，成為國際甜品品牌，是黑丸持之以恆並繼續努力的終極目標。，品牌故事: 一位資深導遊領隊，在一次偶然的帶團行程當中，來到了仙草的故鄉[新竹關西]品嚐到了一碗當地的傳統嫩仙草，但也因為這碗仙草，讓黑丸嫩仙草從此萌芽，這個在臺灣人眼中毫不起眼的嫩仙草，卻讓黑丸創始人[唐英偉]深深折服在它的美味之中，並產生了想要讓更多人都知道台灣仙草的美味念頭，但是 唐英偉先生也非常明白創業維艱的困難之處，深深知道 一人計短二人計長的道理，便極力遊說哥哥唐克偉先生跟他一起向困難挑戰 唐克偉在聽完弟弟的話之後深深被這個理想所打動，毅然決然的放下穩定的工作，離開了家人，獨自北上跟著弟弟一起向夢想前進。在創業初期兄弟倆人因為沒有任何經驗，光在研發仙草的這一塊就吃盡苦頭，但也正因為沒有經驗兄弟倆用最單純的作法，土法煉鋼 ; 用最天然的食材，高成本製作只為了想要創造他們夢想中的那個真實味道，經歷了將近一年的辛苦淬鍊，黑丸的招牌終於在兄弟倆的淚水與汗水之中誕生。
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公司名稱: 黃巾小吃店，公司地址: 臺北市大安區忠孝東路四段205巷3之1號，公司簡介: 香氣四溢的奶茶，Q彈富嚼勁的珍珠使用蜂蜜熬煮，滋味更勝於傳統黑糖！邊喝邊嚼，台灣專屬的好滋味，黃巾絕對讓你喝得齒頰留香！ 而木瓜牛奶更是超人氣的經典商品！木瓜的果香和牛奶完美結合，嚐起來濃醇可口，滿足每一張挑剔的嘴巴！，品牌故事: 黃巾小吃店(黃巾珍珠奶茶專賣店)成立於民國87年，至今已有15年的歷史，秉持著提供顧客最優質最專業的飲料精神，希望看到每個顧客有著滿足的笑容。
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公司名稱: 金格食品股份有限公司，公司地址: 台北市中正區中華路2段41號1樓，公司簡介: 堅持品質在高品質的堅持上，金格絕對是烘焙的模範生。除了率先獲得食品GMP認證，ISO9001品質認證，更榮獲國家品質金像獎榮耀。三十年來堅持以「創新精緻、美味求真」的達人精神，為人們細心烘焙一份自然香醇、無油無負擔的甜食文化。 傳遞幸福有金格的地方就有令人一再回味的幸福感動。我們像老朋友般陪伴每個人經歷重要時光，無論是彌月的祝福、婚禮囍事或是做為伴手禮，金格千變萬化的達人滋味，總是大家最滿足的幸福饗宴。，品牌故事: 1980年獨家取得日本長崎本舖的授權指導，完全承襲正統古法精技。長崎蛋糕(Nagaski Castella)獨特的香氣與細膩的口感，是於日本流傳五百年，歷久不衰的極品糕點。 對於許多台灣人來說，長崎蛋糕代表的是隆重的祝福以及幸福的回憶。 金格食品在1980年獨家取得日本長崎本舖的授權指導，完全承襲正統古法精技，採用原料與慢火烘焙技術。直到現在，講到長崎蛋糕，第一個想到的就是金格。
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公司名稱: 歐立食品股份有限公司，公司地址: 新北市土城區中山路21號，公司簡介: 歐立食品股份有限公司於一九八五年九月於台北建立，並以聖瑪莉「SUNMERRY」為名，於信義路永康街開設第一家麵包屋，多年來已成為永康街的地標，將嶄新的商品與日式服務帶進台灣，打開烘焙市場邁入另一新紀元，至今門市已達21家，分布大台北地區。 聖瑪莉著重於麵包、蛋糕事業方向發展，整個企業精神正如「SUNMERRY」象徵著永遠「明亮」、「溫暖」、「健康」、「快樂」。 聖瑪莉亦善盡企業對社會的責任。我們贊助正當的社會公益活動，長期協助「食物銀行」幫助弱勢族群；支持環境保育觀念；提供殘障朋友及二度就業婦女工作機會：協助青年學生的學習研究，提供餐飲科系學生建教合作環境。我們希望能藉著對社會的回饋，將「明亮、溫暖、健康、歡樂」傳播到每一個角落。 聖瑪莉秉持著創業精神研發及創新，為每位消費者健康嚴格把關，將幸福的滋味帶入每個家庭。 2012年聖瑪莉為了帶給顧客全新印象，進行企業重新定位，也以新LOGO示人。 聖瑪莉以烘焙主業出發，標誌以基本烘焙形體麵包形狀作為元素，重疊的形體營造出聖瑪莉的對於烘焙及對於大眾的用心；上方的星形則象徵成果的加冕，意味著聖瑪莉在專業上的成就。 整體以”用聖瑪莉的心，觸動美好的味覺饗宴＂，象徵聖瑪莉以最好的味覺，觸動大眾你我的心。，品牌故事: 經營團隊 擁有30年烘焙經驗師傅所領軍的專業團隊，堅持新鮮食材與進口原物料,以原汁原味及創新型態二者並存方式，將烘焙帶入嶄新的領域。 前線門市人員及後端行銷中心是一群充滿活力的創意團隊，我們對服務最大的願景就是帶給大家最幸福平凡的感動，除了積極開發市場通路與營業據點的創新，更朝向精緻化與多元化發展，我們期許能更上層樓，成為業界的領導者。 多角化經營 聖瑪莉以顧客為首要, 作業人員維持優良且標準的生產銷售作業，以二十坪即可設立「現烤麵包、西點、現調飲品」複合店，坪效高、功能性強，後勤組織強大，舉凡會議餐盒、外燴點心，都能合乎標準供應。 近年聖瑪莉完整導入產銷POS系統及ERP管理系統全程電腦化，讓公司營運管理更加準確完善 ,從商品的開發,設計方向,消費者權益,我們不斷再檢討,如何才能更好. 2008年起，結合咖啡茶飲的複合店陸續成立，嶄新的形象讓顧客選擇更多樣化。二ＯＯ九年起跨足大型網路購物平台，讓美食零時差，提供全省各地顧客便捷的購物方式。二Ｏ一Ｏ年為止，我們在台北擁有近八百坪的中央工廠、三家分工廠、十九間麵包屋，分別位於台北精華區域、捷運站、各大教學醫院等。
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公司名稱: 奇華股份有限公司，公司地址: 新北市五股區中興路一段10號7樓，公司簡介: 顧客為本 • 以質取勝 • 創新求變 • 餅藝相傳 奇華餅家開業之初，只是香港油麻地上海街一家小型糖果雜貨店。 在創辦人黃業榮先生和員工的努力下，奇華餅家逐步多元化，相繼加入嫁娶禮餅、中秋月餅和中西糕點，令奇華漸見規模。 黃業榮先生秉承「貨真價實，如不對辦，原銀奉還」的經營宗旨，因此奇華聲譽日隆，深得遠近顧客認同及讚賞。，品牌故事: 隨後奇華更積極拓展業務，除了擴充香港廠房亦於1982年正式進入台灣市場，並於2002年全資自設生產廠房，透過自動化生產技術提升產能，務求百份百管控產品品質。 再經過連串改革，包括轉換商標、為全線產品及門市設計全新形象，為奇華打造成迎合潮流的時尚品牌，成為享譽中外的餅食企業。
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公司名稱: 兆順食品有限公司，公司地址: 臺北市信義區忠孝東路4段148號12樓之6，公司簡介: 繁華的台北東區，一處傳承了半世紀的好滋味~ 夢想的實踐，用最溫暖的烘焙和人們一同分享~ 台北人記憶中的老朋友~順成蛋糕，品牌故事: 「順成」創立於1965年，已雜貨店起家。 從順成超級市場到順成蛋糕專賣店，期間歷經改革創新，至1988年留美第二代加入團隊，調整經營方向，以烘焙專門店自許，目前已有二十多家直營店，而深受消費者喜愛的中西點是順成一大特色，源於上海老師傅祖傳秘方，融合傳統與創新元素，使產品更符合現代人多樣化飲食觀念。 順成依循古法，強調新鮮、實在、現做﹔融合歐美、日式美食及台灣傳統農產原料等特色，在與時俱進導入現代化品質控管下，不段滿足顧客挑剔的味蕾，是世界各地歸國老饕心中最經典的美味，也是遊客最佳伴手禮首選。
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公司名稱: 一之鄉股份有限公司，公司地址: 新北市淡水區民權路27號(2樓)，公司簡介: 蜂蜜蛋糕，必也正名 常有人將蜂蜜蛋糕以日本「長崎蛋糕」或葡萄牙文「CASTELLA」名之，都是誤稱，不中亦不遠。兩者成份都是雞蛋、奶油、糖和麵粉，都沒蜂蜜。誤稱源起七零年代，日本長崎蛋糕一度風靡全台，滋味甜如蜜，讓長崎蛋糕在台贏得蜂蜜蛋糕別稱。其得名之誤如松露巧克力沒有松露一般。 戰國時代詩人屈原在《楚辭。招魂》中寫到「米巨米女蜜餌」，二千多年前咱們的老祖宗就用米麵粉調和蜂蜜做甜糕。但蜂蜜含水多，和麵做糕點不易發，也鮮少流傳於蛋糕製作。「一之鄉」創辦當年，即推出全球首創以蜂蜜為主原料的「CASTELLA」，蜂蜜蛋糕方才名實相符，堪稱華人之光。 台南出生的黃和仁，中學畢業後到台北打天下，憑藉流利日語和日本人作生意，賣過日用品、音響、汽車保修，三十歲不到即成家立業，衣食無虞。「小確幸」的日子並未羈絆前行，四十年前台灣經濟起飛，全民創業成風，黃和仁也想拚出成績。 某日，黃和仁和好友烘焙師傅林忠閒談起在日本吃過長崎蛋糕，念念不忘其如蜜香。曾赴日習藝的林忠則提點長崎蛋糕氣味非蜂蜜香，僅是糖蜜摻香料。 黃和仁大悟，憶及台南老家龍眼樹，「滿坡綠傘映驕陽，遍地百花撲鼻香」。遂提議林忠一起合作，以台灣龍眼蜜為基底，硏發蜂蜜蛋糕。其後歷時兩年多，失敗二萬多條蛋糕，在 1975 年才研製成功。16 世紀由葡萄牙傳入日本，在長崎發光發熱的蛋糕終於有了純蜜配方，蜂蜜蛋糕就此正名。，品牌故事: 1975 年，黃和仁先生創建「一之鄉」，以蜂蜜蛋糕闖出「台灣的味道」稱號。 四十年來創辦人黃和仁在業界以保守聞名。但全球第一，名符其實的蜂蜜蛋糕來自「一之鄉」，實則創新；白手創業不傳子，把蛋糕的棒子交給遊戲軟體業者，更是大膽。 2015 年，78 歲的創辦人黃和仁，尋覓接班人多年，希望打下 40 年基礎的品牌能延續下去。與食品業未有淵源的樂陞科技在交棒過程中脱穎而出，意外如號外般震撼。媒體即時新聞上傳後，一小時內即獲五萬點撃。翌日，平面媒體皆大幅報導。 若細嚼詩聖杜甫言，「人生交契無老少」，也就無謂波瀾。創辦人關心「一之鄕」品牌如何延續，樂陞科技董事長許金龍豪情一句「黃董事長四十年才交棒，樂陞接手四十年不賣」，深深打動創辦人。 對樂陞而言，就是為台灣守護一個好品牌、好味道，也深信一棒接一棒比一代接一代更有意義。所有「一之鄉」走過的歷史，只會忠實地留下，不會被抹去。 未來，「一之鄉」必須走進電商，走向海外，成為兩岸乃至全球華人舌尖上的共同記憶。
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公司名稱: 世運食品股份有限公司，公司地址: 台北市萬華區成都路78號1樓，公司簡介: 世運食品股份有限公司，創立於1950年。 經營理念： 世運食品股份有限公司成立以來，即秉持『精確、服務、品質、效率、創新』五大精神為經營理念。 追求 品質好 服務好 價錢好 衛生好 口味好。 未來願景： 期許成為服務品質保證的最佳品牌，並創立多元化經營分枝連鎖體系，也期望能發展成為國際品牌， 做為業界經營最佳典範！ 得獎紀錄： 恭賀 世運食品”友善的熊”、開運菠蘿旺。榮獲鑽石賞冠軍殊榮。 世運食品 連續榮獲 台北市鳳梨酥文化節鳳梨酥達人競賽冠軍。，品牌故事: 好像無論什麼時候走進世運食品，總是擠滿了許多在商品陳列架前，從老阿嬤吃的麵茶到新人結婚的西式喜餅，琳琅滿目的商品，麵包、和果子、中式蒸籠點心、蛋糕、滷味等，兀自散發著誘人的香氣，引人飢腸轆轆。 位於西門町成都路上的世運食品，是許多人長久以來親切又熟悉的回憶，成立於西元1950年的世運食品，名稱「世運」的來源，是因創辦人吳定標先生曾帶領台灣柔道選手參加奧林匹克世界運動會，所以取名為世運食品；同時它也是全台灣第一家採用開放式、複合式經營的麵包店，堪稱是當時最具影響力的麵包店之一，也成為許多後起之秀仿效的對象。 成為第一家開放式櫥窗，消費者可以一目了然地知道麵包有沒有放隔夜，東西實在，加上日本獨門技術配方，吃起來的口感就是不同於其他麵包店；而且當時世運是最早開始賣三明治、壽司、手工餅乾、炸豬排等產品的麵包店，在民國四十、五十年代，這些都是很稀奇時髦的食品；被暱稱「麵包超人」，世運的第三代吳政樺經理說：「我們不用冷凍麵糰，不買配好料的預拌粉，全是從基本原料開始做起，如果用調過的配方，麵包吃起來都會差不多，就沒有自己的特色。我們的獨門技術與配方，原料、香料幾乎全是自己進口，全部手工製作。世運創辦人吳定標曾說過，要做就做最好的。他會去學最正統的做法，像燒賣是正統港式，蝦仁與黑毛豬肉混和打成漿，不摻粉泥，即使冷掉了，吃起來一樣Ｑ。」 近年來，世運也不落潮流地以健康烘焙為宗旨，致力發展符合國人口感喜好的養生麵 包，以及各種特色伴手禮，曾榮獲2005年第一屆菠蘿狂想曲冠軍、2007年及2008年連續二屆榮獲台北鳳梨酥文化節鳯梨酥達人競賽冠軍。 得獎的殊榮、 歷史品牌的優良品質保證，展現出世運無可挑剔的美味；眾多部落客和網友爭相推薦，證明世運不只有名氣，也絕對有內涵，才能在競爭激烈的現代糕餅市場中歷久不衰！
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公司名稱: 新東陽股份有限公司，公司地址: 台北市大安區忠孝東路4段289號8樓，公司簡介: 創辦人麥幸夫先生是桃園大園鄉人，民國五十六年正當台灣工商業起步階段，麥幸夫先生即白手起家創立新東陽，第一家門市是在台北市武昌街的「東陽燒臘行」（即現在的新東陽武昌門市），以其首創的「現場手炒肉鬆」與「吮指回味燒臘」聞名市場。隨著興隆的生意，麥幸夫先生逐步開拓新營業據點，並陸續開發豬牛肉乾、香腸、肉類罐頭…等商品，透過紮實的手工技法與實在的用料打造的獨創風味，讓產品在市場獲得極佳的迴響，新東陽在市場上漸贏得「肉品王國」的美譽，也確立了新東陽專營肉品加工、食品批發、零售的營運方向。，品牌故事: 新東陽自創業之初即以『誠信、踏實、積極、創新』的四大經營理念。 為了讓客戶吃的安心，新東陽打造符合美國農業部(USDA)的標準廠房；同時引進德國肉品加工技術，透過先進的自動化生產設備，嚴謹的作業流程規範及各項標準的食品生產檢驗，生產出最高品質的產品。新東陽並早在1988年，就已引進荷蘭汙水處理設備，落實環保理念。為保留原味，降低食品中的添加物，新東陽透過實驗室，進行各項配方的研發，因具產業代表性，榮獲經濟部遴選為輔導廠商，成為台灣食品業唯一一家同時導入產品生產履歷及流通履歷的廠商。同時，新東陽並在民國一百年，榮獲經濟部國貿局頒贈「台灣百大品牌」殊榮。
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公司名稱: 太陽堂老店食品有限公司，公司地址: 台中市中區自由路二段25號，公司簡介: 創立於西元 1954 年的太陽堂老店，位於台中市自由路二段 25 號， 係由雷家三兄弟共同經營，第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記餅鋪。 太陽堂老店的歷史傳承，第一代父親雷焱垚先生早年擔任公職，由於某種因素辭退，轉行接收一家餅店來經營，只做蛋糕與小西點，當時做得並不順利，在經濟的強烈壓力下，時年十四歲的雷文雄先生第二代，便開始拜師學習製餅手藝，習得一技之長，並與父親協力研發改良酥餅-太陽餅的前身，經歷多年不斷的研究開發，終於開發出現今皮薄、酥香、餡軟、入口即化的口感，為往後傳統製餅領域中，佔有一席的地位。 太陽堂老店的太陽餅，一直由創辦人雷董事長，自原料的精選到產品嚴格管制，絕不經手他人，講究純手工製造，皮薄、酥香、餡軟。餅皮百多層，品嚐時入口即化、口感奇佳，餡軟而不黏牙，這才是一塊上等道道地地的 『 台中太陽餅 』。 歷經數年，在三兄弟的同心協力下，憑著精湛的製餅手藝，特別「重視品質第一，商譽為先」的經營宗旨，針對市場需求為導向，完全符合大眾口味為訴求，提供顧客最完善的服務，因而受到廣大的的社會大眾喜愛，不但打開市場銷路，建立了良好的口碑，太陽餅這個名詞因而傳遍全省，成為著名的台中特產，而太陽堂也打響在市場上的名號。，品牌故事: 雷氏兄弟踏入糕餅業已有五十餘年的歲月，對於做餅的執著與情感也是根深蒂固、無可厚非，雷先生說：看餅的好壞就像看人一樣，餅的皮就如同人的皮膚，好的皮膚就是白白嫩嫩、有彈性，反之，乾扁粗黑就不好，餅也是如此。所以太陽堂老店的師傅製作餅皮的功夫都相當地紮實，所做出的餅皮才能多達百多層，看起來十分勻稱，摸起來有彈性，吃起來酥脆爽口。「皮薄、酥香、餡巧」的真實口感，才是太陽餅的優質美味！但是要有入口麥芽飄香的質感、美味，則必須以純手工的方式製作餅皮才能顯現出來。太陽餅皮經師傅們專業的柔捏製作而成，再包入以麥芽為主的餡，經過高溫烘烤一塊塊香味四溢、內外皆美的太陽餅就此完成。 雷董事長認為，太陽餅是台中市特有的名產，應該將其特色及獨特口感完整保存，並加以發揚光大。 本公司的糕餅名聞遐邇，曾榮獲多家電視台及廣播公司的採訪與報導。 歷經半世紀，太陽堂老店始終堅持高質感、高品味路線，贏得廣大消費者的支持與愛護。 「以真心誠意待人的精神對待顧客，以細心呵護、關心自己小孩般的愛心對待糕餅。」 是董事長雷先生一貫的精神，就是這樣的理念，本公司才能在眾多太陽餅店中，始終保持領先的地位。
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公司名稱: 岩島成股份有限公司，公司地址: 臺北市內湖區文湖街20號8樓，公司簡介: 隸屬大成集團，以現場製作、新鮮烤焙的美味麵包為訴求，不論是在設備還是食材嚴選上都謹慎用心，並結合與日本多年的合作經驗與專業技術，開發出一系列口感獨特的產品，口口都吃得到我們的堅持與師傅們的用心，值得您細細 品味。，品牌故事: Simple is best 簡單純淨的手作美味 「新鮮、手作」是岩島成對品質的保證，我們堅持使用新鮮、健康的食材，製作出最高品質的麵包，並投入大量的資源與人力去研究食材的獨特性與合適的烘焙方法，開發出一系列美味、口感獨特的產品，口口都吃得到我們的堅持與師傅們的用心，值得您細細品味。 日式專業湯種技術 岩島成自慢的專業湯種技術傳承自日本，配合水與麵粉的黃金比例，可使麵包外皮酥脆，口感濕潤Q彈。岩島成以日式湯種為基礎，開發了一系列口感獨特的人氣商品。 「岩島成陪您幸福的每一天」 岩島成專業烘焙堅持前店後場模式，每日從攪拌開始，現場製作、新鮮烘焙出爐，用美味陪您渡過幸福的每一天。
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公司名稱: 台灣山崎股份有限公司，公司地址: 台北市中山區松江路148號5樓之1，公司簡介: 台灣山崎自創始以來一直堅持慎選原料，每天現場烘焙提供最新鮮的產品，且不斷開發新產品，如：手工現做的三明治、柔軟的土司、銅鑼燒、大福等多樣日式風味點心，讓顧客無論何時都可以買到自己喜愛的產品，享受美味的麵包。，品牌故事: 日本山崎自創業以來因為引進歐美的先進技術而卓越成長並希望以此經驗技術可以對東南亞吃的文化帶來貢獻。 而台灣山崎的誕生是在1987年，日本山崎海外事業部於台北設立台灣山崎股份有限公司，同年11月於台北市崇光百貨公司成立台灣第一家山崎麵包專賣店，為了提供給顧客更多元且完整的產品及服務，於2000年在板橋火車站開了第一家咖啡複合式店面，至今包含複合式店面已有多家分店分佈全台。未來更以積極培育當地人才，每年至少成立2家專賣店為目標，持續教育訓練以提高服務品質。
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公司名稱: 一之軒食品有限公司，公司地址: 台北市大安區師大路53號1樓，公司簡介: 1980年，「一之軒」於台北師大路開設第一家店，一路走來，不斷提升產品與服務，積極拓展門市，2017年4月第16家門市於台北市松江路開幕。 甚少做廣告的一之軒，卻贏得國內、海外消費者在社群主動宣傳，如：每天熱銷的丹麥菠蘿，儼然成為「幸福」的代表；平價又美味的牛軋餅，是韓國部落客口耳相傳來台必買伴手禮；手工麻糬則是新馬遊客返國前瘋狂掃貨的指定品。以「快樂、利他、分享」為企業文化的一之軒，堅持用美味打造屬於庶民經濟，傳遞零距離的「烘焙・幸福」。，品牌故事: 對一之軒來說，烘焙美食就該是生活中平凡可及的滋味。要創造的，不只是商品本身擁有體驗的元素，甚至是購物的過程，也應該要讓消費者感受的體驗享受。因此，從展店的位置選擇、產品的多元化開發，到Buffet式的麵包陳列，甚至門市每天播放的音樂，每個細節都在用心經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。而位於台北市南京東路五段的旗艦店，店中店複合式經營搭配輕工業裝潢設計的旅遊風格，更率台灣烘焙業之先引進人形機器人Pepper擔任親善大使，創造美好消費體驗。 深信食品是良心事業，總經理廖明堅用心培育人才，營造幸福工作環境，秉持「快樂、利他、分享」的企業文化，懷抱感恩之心，鼓勵員工關心社區，以具體行動回饋社會，以達成就善循環的社會企業責任。
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公司名稱: 詩特莉食品股份有限公司，公司地址: 台北市信義區忠孝東路5段552號3樓，公司簡介: 詩特莉(Stella)流傳下來的配方與技術成就了餅乾獨特的酥脆口感與風味， 每片餅乾大小都是獨一無二。特別選用澳洲進口奶油，保有濃郁乳香味， 進口日本常用於製作高級甜食的三溫糖，並採用 玉米片、葡萄乾、杏仁角粒等原料。由日本設計團隊，依據季節、節慶設計出各式禮盒包裝，典雅精緻。 婚約禮盒的設計，更採用拼布與刺繡的原創設計理念，親手一針一線設計構圖， 除了堅持手感烘培外，從餅乾裝袋、禮盒組裝、繫上精緻蝴蝶結緞帶， 全程由人的巧手伴隨溫暖的心製作而成，為您傳遞由衷的祝福與感謝。詩特莉的手工餅乾與禮盒將伴隨您人生中的重要時刻存在，從一輩子唯一的結婚到寶貝的彌 月、生活中任何一個感恩的時刻，詩特莉時時都陪伴著您，與您一同體驗人生中的美麗時刻。，品牌故事: 18世紀末，當德國人移民到美國賓州時，帶來傳統文化及古老家族所流傳下來的烘焙秘方 鄧克爾家族的女兒詩特莉（Stella）對於烘焙有高度的熱情， 並精心研發了美味的手工餅乾秘方與揉製技法。詩特莉(Stella)出生於1908年4月13日，是詩特莉餅乾公司創辦人約瑟夫‧鄧克爾的嬸嬸。詩特莉是幼稚園老師，最喜歡將她獨特的食譜及親手烘焙手工餅乾與家人及朋友分享， 得到她充滿溫馨的特殊風味餅乾招待的客人，送給她一個暱稱叫「詩特莉嬸嬸」（Aunt Stella）鄧克爾先生家族將詩特莉嬸嬸的傳統文化及古老家族所流傳下來的烘焙秘方帶到全世界。 1983年在日本成立第一家手工餅乾店，並以「詩特莉嬸嬸」（Aunt Stella）為品牌名稱， 1989年鄧克爾先生正式將詩特莉美味的手工餅乾介紹到台灣
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公司名稱: 笠豐食品有限公司，公司地址: 臺北市大安區忠孝東路4段142號5樓之5，公司簡介: 「糖村」成立於台灣烘焙業的主力戰場–台中 目前在全台有 20 幾間直營店，海外事業版圖也正積極擴張中 「2014 全球零食榜 TOP10」唯一上榜的台灣品牌 上榜的還有美國GODIVA巧克力、日本北海道白色戀人、 法國LADUREE馬卡龍 商業周刊譽為「把零嘴當LV賣的牛軋糖女王」 糖村在全直營、無加盟的制度下，一年可以創造超過七億元的營收! 明星愛用伴手禮 杜德偉 / 趙又廷、高圓圓大婚指定婚禮伴手禮 方志友、戴君竹指定彌月蛋糕 糖村融合「東方食材、西式作法」、「西方原料、中式技巧」 交織碰撞會產生什麼樣的火花? ––– 在近10年來由於夢幻牛軋糖的熱銷 不只台灣與中國大陸，甚至美國、日本、韓國都有糖村的支持者 一直堅持著提供高品質的產品、服務與休閒自在的環境 「糖村」已經成為來台旅遊的指名伴手禮! 在不斷改進、創新、研發並與國外交流 糖村的烘焙不僅是藝術的結晶亦是科學的結合 在配方、溫度、保存與技術上亦不斷改進 最終即是追求糖村永臻完美的境地！，品牌故事: 跟著糖村一起 “用點心，過生活”！ 美好生活不難！只要用點心，生活中的美好就在身邊！ 1996年冬天，糖村創辦人Grace用味蕾發覺最單純的美好生活！ 源自於童年及加拿大求學時期的美好味覺記憶，一份甜點， 能將味蕾上感受的悸動，轉化為生活上滿滿的溫暖幸福； 為了將這份幸福傳遞給每個人，從此， “透過美味甜點，分享美好生活” 成為Grace創立糖村的初衷，也成為品牌一路延續至今的堅持信念。 為了傳遞生活的美好，糖村所打造的，不僅僅是繽紛美味的甜蜜饗宴，更是一從視覺、嗅覺、觸覺到味 覺的發現之旅。從對食材挑選的嚴格把關、品質控管的各項流程、各項創新技術及產品的引進，不斷帶 給大家美好的味覺經驗，糖村更將持續扮演 “甜點世界之窗” 的角色，不停歇地引進世界各地的創意 新甜點，或推出結合台灣食材的混搭新口味，永遠帶給大家美味驚喜！
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公司名稱: 統一多拿滋股份有限公司，公司地址: 台北市松山區東興路8號8樓，公司簡介: 統一流通次集團跨足甜甜圈市場的經營，將日本甜甜圈連鎖專賣店第一品牌 Mister Donut 引進台灣，成立『統一多拿滋股份有限公司』。，品牌故事: 2004 年 10 月 1 日於台北天母地區開立第一家店後，強調來自日本的全新飲食文化，堅持提供其他地方所沒有的美味甜甜圈，給消費者最舒適的門市環境，一切的努力，只期待看到您滿意的笑臉！
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公司名稱: 阿默企業股份有限公司，公司地址: 新北市土城區忠承路101號4樓，公司簡介: 1994年7月，『阿默蛋糕』以素雅的店面座落在熙來攘往的萬華火車站附近，展開我們的第一步。 成立初期，阿默率先提供宅配服務，將美味傳送到全省各地，漸漸地，經由口耳相傳累積起口碑後，也因應消費者需求，陸續於台北、台中、新竹、高雄設立門市，希望藉此提供更便利的服務，感動更多人的心。 2011年為了追求更卓越的蛋糕品質及提供更好的環境給顧客，將總公司及工廠遷移至新北市土城區，同時首度跨足餐飲事業---Amo Caf�，提供給您蛋糕與咖啡的美食雙重奏體驗。，品牌故事: 『阿默』由Amo而來，Amo在拉丁文中有”喜好、喜愛”的意思，而我們相信唯有默默耕耘，用心製作出的產品，才能讓消費者口腹滿足、深深喜愛。 Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味；尊榮、喜悅、分享」，我們的產品種類不多，為的是在品質上做好把關，一個產品用一整年的心研發及準備，堅持著新鮮、健康、美味的訴求，單純的只希望您在每一次品嚐蛋糕的同時，能帶給您「尊榮、喜悅」的感受，並且願意與大家「分享」這樣美好的感覺。 阿默希望帶給您最簡單的味蕾感受。「把簡單做到最好」是我們的企業哲學，產品雖然沒有令人驚艷的外表，但是卻有真切實在的用心，您在品嚐產品時微揚的嘴角，正是阿默成長的最佳動力。
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公司名稱: 馬可先生食品企業有限公司，公司地址: 臺南市東區文華路三段428巷53弄11號，公司簡介: 馬可先生麵包坊公司創辦人陳禹盛(董事長)與王麗珠(總經理)，於二十年幾前遠赴德國求藝，回國後經一再精研製程，堅持使用天然健康原料、做出真材實料的產品，吃得出健康與美味為最終訴求，遂發展出今日的馬可先生五穀雜糧麵包及其它相關產品。 第一家店於民國87年12月在台南市裕文路開始生產馬可先生麵包，一開始即受到消費者熱烈喜愛，隨後陸陸續續於十五年內，分別在台南、嘉義、高雄、台中、新竹、桃園及台北等地設立分店，目前全省共有四十八家直營店，爾後亦將依市場需求繼續開店，為追求健康喜愛五穀雜糧麵包的朋友服務。，品牌故事: Mr. Mark(馬可先生)是德國一家百年麵包老店的主人，身材健碩、個性嚴謹、不苟言笑，卻是個道地熱心腸的好人，他所製作的鄉村麵包，遠近馳名，大家不遠千里前來購買，麵包出爐時間，購買者更是大排長龍。 Mr. Mark的鄉村麵包講究品質、真材實料，遵照傳統古法發酵、烘焙，吃起來咬勁十足、口齒瀰漫穀香、種子香，令人讚不絕口，從此離不開它。 台灣Mr. Mark(馬可先生)麵包坊的鄉村麵包，就是德國這位老師傅Mr. Mark所親自教授。鄉村麵包是德國人的主食，主要原料是全穀雜糧、種子，有如我們的米飯，卻比白米飯營養多了。德國鄉村麵包的製作，不加蛋、不加奶油、低油、低糖，完全保存食物天然原味; 但這種健康麵包要製作得好吃，實在不容易，Mr. Mark的獨到功夫，使用真材實料，以自家調配的五穀雜糧做原料，再加入橄欖油及楓樹糖漿烘焙，使得馬可先生鄉村雜糧麵包，在眾多花樣的麵包中脫穎而出，樹立獨特的風格，更符合現代人注重健康飲食的需求。 為了感謝這位異國師傅，不吝嗇地將德國鄉村雜糧麵包的獨特配方及製作方法用心地教導我們，並引進他的經營方式，延續他的經營理念「健康營養、真材實料」，遂將本麵包坊命名為Mr. Mark馬可先生麵包坊。
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公司名稱: 和德昌股份有限公司，公司地址: 臺北市中正區林森南路1號3樓，公司簡介: 麥當勞以品質、服務、衛生與超值（Quality、Service、Cleanliness、Value）等核心價值廣獲消費者的支持，並長期深耕台灣。1984年1月28日，麥當勞在台灣成立第一家餐廳，近年來，台灣麥當勞持續創新服務，推出快速便利的「得來速」、「24小時營業」餐廳、新型態「McCaf�」與「為你現做」等服務。2010年起，導入麥當勞亞太區全新設計風格，不只滿足顧客的味蕾，也將服務提升至感官美學享受，提供顧客美學風格、美感服務、美味多元的美學饗宴。，品牌故事: 麥當勞是全世界最大的快速餐飲服務餐廳領導品牌。1955年，世界第一家麥當勞由創始人Ray A. Kroc在美國芝加哥Elk Grove Village成立，金黃拱門下的美味漢堡和親切服務，立刻受到各界人士的歡迎；現在，全球有超過36,000家餐廳，遍及超過100個國家地區，為顧客提供超值美味的麥當勞餐飲。
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公司名稱: 頂呱呱國際股份有限公司，公司地址: 台北市大安區仁愛路4段337號15樓，公司簡介: 頂呱呱自1974年在台北西門町，開設了全台第一家速食店， 至今已經邁入第四十年了。 頂呱呱秉持著要用台灣本土優良食材， 國產生鮮雞肉、頂級新鮮地瓜做出讓顧客安心的產品。，品牌故事: 頂呱呱創辦人 史桂丁先生最早是一名公務員，某日與太太前往老師家中做客，並參觀了老師家裡養雞的後院，與老師聊天起才知道原來養雞有這麼多小秘訣，老師的隨口一問：「你們想試試看嗎?」 夫人心想：「好啊！不然就試試看！養雞嘛，有這麼難嗎?」事實上，的確不簡單… 剛開始養的時候，確實很順利，但在當時的雞種多來自日本，這種雞隻多為民間後院飼養，未經基因改良生產加上近親配種衰退，雖然可以適應台灣風土環境，卻喪失生產效率且容易生病。 看著辛苦養的雞陸續生病，史桂丁先生心想「要做就要做到位，做對的事情比把事情做對更重要」，因此辭去公務員的工作，專心養雞。 為此還與幾位友人一同前往法國尋找雞種回來配對(即法國雞種『黑全』)，希望能改良台灣雞基因，爾後台灣也出現了第一批有色雞。 飼養雞隻期間，有沒有遇到甚麼重大挫折，當然有！ 民國 50 年期間，台北城大淹水造成了不小損失，養雞設備與心血付之一炬，於是 史桂丁先生決定將養雞場遷徙至雲林一帶，除了可以給雞隻更好的環境外，在養雞盛行的當時，也藉此機會擴充大雞廠設備與條件。 民國 52 年期間，因為飼養白肉雞利潤很高，許多農家也轉型改養雞。 隨著飼養規模擴大，加上農民們追求利潤也急於吸收新知改進飼養技術，因此沒過多久台灣雞隻市場開始出現供過於求的壓力，此時 史桂丁先生也在思考下一步該怎麼辦？ 西方取經炸雞技術 1971年因台灣雞隻供過於求，創辦人開始思考如何更妥善利用這些雞隻，不要浪費了上天給予的禮物。當時美國正流行炸雞，於是創辦人特地派人前往美國學習最新的炸雞技術，利用壓力鍋恆溫烹煮炸雞，可釋放出多餘油脂，又能鎖住雞肉原汁的鮮甜。
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公司名稱: 泰富展業有限公司，公司地址: 台中市豐原區水源路387號，公司簡介: 甘心滋味 唯有甘泉 本公司為適應國內消費者的口味需求，乃憑藉調理師對日本料理、西餐、東南亞及中國料理的實務操作經驗，調配出融合各大餐系的口味菁華的創作。 獨家調理技術:蔬果湯頭搭配調味醬料,現點現做,每日限量供應,保證湯鮮味美,口味與眾不同。，品牌故事: 本公司獨家調理技術:蔬果湯頭搭配調味醬料,現點現做,每日限量供應,保證湯鮮味美,口味與眾不同。
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公司名稱: 胖老爹炸雞有限公司，公司地址: 台中市西屯區潮洋里環中路二段1508號1樓，公司簡介: 『歷史、現況、願景』 ◆胖老爹美式炸雞創立於2008年，創始台中市潭子區。 ◆草創之初，店鋪原名為HOT199美式炸雞。 ◆2011正式更名為胖老爹美式炸雞 ◆2014年胖老爹總店移址至逢甲一級商圈 ◆2014年成立北、中、南三處教育訓練中心 ◆2015年成立胖老爹炸雞有限公司 『食材特色』 ◆不同於傳統台式炸雞採偏鹹、預先炸好再回炸等製作流程，胖老爹採用新鮮溫體雞肉，透過獨家裹粉技術，秉持著堅持現點現炸為原則；搭配南僑頂級耐炸油品及胖老爹獨門醃漬粉、炸粉配方，不但保留雞肉鮮嫩多汁的口感外，還創造了多層次的美式奶香風味而聞名於世。，品牌故事: Hello!! 今天吃胖老爹了嗎? 胖老爹一直以來的初衷，就是想改變傳統炸雞預炸的不好習慣，堅持現點現炸，只為了讓每個人感受到熱騰騰炸雞在嘴巴噴汁、口齒吟香的幸福。為了提供最好的食材品質，一直以來我們採用肉品新鮮的雞肉；炸油方面也不惜高成本使用南僑頂級食品油炸製；店鋪的開放透明和乾淨，亦是我們持續維持的目標。 你知道嗎? 每一塊吃到你們嘴裡的炸雞，都是經過我們雙手一個個篩選過清洗過的喔！為了成為台灣最好吃的美式炸雞，我們在這點堅持花了非常大的努力；如果你還沒吃過道地的炸雞，請你不妨走一趟胖老爹，讓我們和你分享吃到好炸雞的幸福！！
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公司名稱: 百八魚場餐飲股份有限公司，公司地址: 新北市淡水區中正東路2段29號1樓，公司簡介: 緣起2009年，「百八魚場」誓言顛覆傳統日本料理的刻板印象，秉持親民價格仍能享有美味料理的理念而創立，以其傳遞理念不變的心意。，品牌故事: 百八堅持原料「天然、新鮮、美味」，嚴選使用西螺在地好米，西螺米米粒飽滿、晶瑩有光澤，日治時期日本天皇指定食用，譽為米中極品，讓您能夠品味出我們的用心與美味，注重每一個客人，致力讓每次的用餐經驗都更拉近彼此的心。新鮮平價的美食，絕對物超所值的享受，高貴而不貴是我們所堅持的理念，使喜愛日式料理的您能有全新不同的體驗。
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公司名稱: 荷商薩巴威國際有限公司，公司地址: 臺北市信義區忠孝東路五段510號6樓之一，公司簡介: 來自美國的SUBWAY®，自從1995年在台北天母開設了首家旗艦店之後，迄今全台已有135家連鎖加盟店，不僅是全球速食連鎖餐飲店開設分店數最多的，在台灣也廣受大家喜愛。 目前台灣的SUBWAY®更計畫朝500家店的目標邁進，要讓更多人知道SUBWAY®的獨家魅力！ SUBWAY®道地的美式潛艇堡餐點，加上明亮舒適的用餐空間、方便快速的點餐模式，很快就得到顧客的青睞，短時間內，就吸引許多對SUBWAY®忠實的愛好者。事實上根據調查，SUBWAY®也是所有連鎖速食業者顧客回流率最高的，足見SUBWAY®的品牌形象已得到大家的認同。，品牌故事: SUBWAY®是一家源於美國的跨國速食連鎖店，主要販售三明治和沙拉，由博士聯合公司（Doctor's Associates, Inc.）透過全資子公司Subway IP, Inc.的名義經營，是世界擴張最快及最大單一品牌連鎖店。2007年是全球第三大的速食餐廳，到了2011年時已成為全球最多分店的速食店。 •西元1965年• 由Fred DeLuca和Peter Buck在美國康乃狄克州布里奇波特創建了第一家潛艇堡 速食店，最初的店名為"彼得的大潛水艇"。 第一家店面創立後於隔年，Fred DeLuca和Peter Buck創立了Doctor's Associates。 此名稱的來歷是：Peter Buck擁有博士學位，而Fred DeLuca當時開潛艇堡速食店的目的是 賺取大學學費以成為一名醫生，因此他們便將名稱定為Doctor's Associates。 •西元1975年• 經典 B.M.T™潛艇堡面市，該名稱與地鐵運輸主題相符，得名於布魯克林－曼哈 頓運輸股份有限公司，後來在推廣活動中特指"塊最大(Biggest)、肉最多(Mestiest)、味最美(Tastiest)"。 •西元1983年• SUBWAY®被《企業家》(Entrepreneur)雜誌評為潛艇堡行業的第一名，並連續 多年穩坐寶座，並在此年所有的SUBWAY®速食店開始提供新鮮出爐的麵包。 •西元1995年• SUBWAY® 30周年慶以及第 11,000家分店開業，並且在這一年進入台灣市場。
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公司名稱: 二十一世紀生活事業股份有限公司，公司地址: 臺北市內湖區瑞光路258巷50號4樓，公司簡介: 紅色與金黃色是主要企業識別。金黃色的旭日朝陽，象徵企業的生命力與希望；流暢的宇宙光環，是企業勇於突破與創新，致力提供給消費者美味餐點的用心；紅色的21風味館，代表著企業的熱忱、使命與活力。 對於都會生活型態的上班族、學生、與小家庭平日外食而言，21風味館都是一個最佳的選擇。我們所提供的各式鮮雞料理，口味獨特、營養、低負擔；我們的沙拉與各式配餐豐富多樣化，是能在享受美食的同時又能兼顧到營養健康的西式快速休閒餐廳。 門市設計以鮮明色彩營造歡樂與活力的氛圍，並多元化發展各式獨特的店型風格，提供消費者舒適的用餐環境，與您一起分享美味的幸福。，品牌故事: 84年11月，由統一企業及凱友投資出資成立。 91年統一超商轉投資20%股權，經營權並由統一企業轉至流通次集團旗下。 92年3月份起，品牌名稱更改為21世紀風味館，期望能擴大原西式速食領域，發展為以烤雞為主力產品的連鎖速食餐廳。 97年12月統一超商100%出資買下21世紀，為統一超商轉投資之本土自創餐飲連鎖速食品牌。資本額共計為1.3億元。 97年重新以烤雞為商品主軸，結合健康飲食概念為菜單開發特色，讓顧客以速食店的價位即可享受到精緻的異國料理。＊強調以提供健康、美味、歡樂的商品價值，並致力於全國第一的烤雞品牌。 100年店數達29家，101年企業力推由日本電通設計GOGO CHAN為品牌形象吉祥物。 102品牌精神：再次明確定調以活力、美味、價值為三大核心，運用核心烘烤技術，發展各式鮮雞美味特色料理。 102年品牌宣言：分享美味的幸福 105年8月8日開設新型態快速休閒餐廳--21PLUS台北時代店，為21世紀開創出新的紀元。 105年11月，品牌名稱正式更名為「21風味館」。
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