text
stringlengths
0
32k
очень мало, и они имеют ту особенность, что никто из охотников не видывал их
прилета и отлета, между тем как они не пролетная дичь; напротив, выводят у нас
детей постоянно, и всякий охотник каждый год встречал кречеток в степи, где они
всегда живут вместе с степными куликами, так же как чибисы -- вместе с
болотными. Степными пиголицами зовут их одни охотники, а не народ; но и из всего
сказанного мною видно, что кречетки имеют на это имя полное право. Вероятно,
кречетки прилетают позднее кроншнепов, потому что на тех самых местах, где с
начала весны кроншнепы жили одни, впоследствии, недели две позднее, мне
случалось много раз находить вместе с ними и кречеток, всегда уже вьющихся над
человеком или собакой, очевидно от гнезд, которые, без сомнения, устроиваются
ими очень поспешно. Молодые мне не попадались, а гнезда с яйцами изредка я
находил: они были свиты очень просто, в них всегда лежали четыре небольшие
яичка, похожие фигурой на чибисиные, серо-пестрого цвета. Кречетки живут парами;
самец и самка сидят попеременно на яйцах не более двух недель с половиною; оба
кружатся над охотником, стараясь отвлечь его в сторону, налетают гораздо ближе и
вьются неотступнее кроншнепов, с которыми вместе, по крайней мере в продолжение
лета, питаются совершенно одинаким кормом. Можно предположить, что и в
последствии времени самец разделяет с самкою все заботы о детях до полного их
возраста, хотя кречетки исчезают так скоро, что нельзя сделать наблюдения над
выводками молодых, уже начавших летать. В начале июля, несколько ранее степных
куликов, кречетки оставляют степи и совершенно пропадают.
Охотники не уважают кречеток единственно потому, что встречают
их только в то время, когда они бывают очень худы телом, как и всякая птица во
время вывода детей; но я никогда не перенебрегал кречетками из уважения к их
малочисленности, ибо в иной год и десятка их не убьешь, даже не увидишь. Мясо их
сухо, черство, имеет общий вкус с мясом куликов и чибиса, когда они худы.
Встречая кречеток только в продолжение двух месяцев, с начала
мая до начала июля, в исключительную эпоху их жизни, я, к сожалению, ничего не
могу сказать более о нравах этой довольно крепкой, складной и красивой птицы.
6
КУРОПАТКА ПОЛЕВАЯ, ИЛИ СЕРАЯ
Весь склад, все части тела этой птицы совершенно куриные,
отчего и получила она свое имя;
полевою
же, или
серою,
называется
она сколько в отличие от лесной, белой в зимнее время куропатки, о которой будет
говорено в своем месте, столько же и потому, что сера пером и живет в поле.
Серая куропатка, по моему мнению, если не лучшая, то одна из лучших птиц во всех
породах степной и лесной дичи, кроме вальдшнепа. Как красивы ее пестрые, темные,
красно-желтые, коричневые и светло-серые перья! Как она стройно, кругло и крепко
сложена! Как она жива, проворна, ловка и миловидна во всех своих движениях! Как
жирна и вкусна бывает осенью и зимою! Даже летом исхудалая матка от яиц или
детей не совсем теряет сочность, мягкость и приятность вкуса. Величиною эта
бойкая птичка будет на взгляд несколько больше русского голубя, но гораздо его
мясистее: она будет с цыпленка в полкурицы. Она имеет под горлышком и около
носика перья красноватые или светло-коричневые, такого же цвета нижние хвостовые
перья и, в виде подковы, пятна на груди или на верхней половине хлупи, которые
несколько больше, ярче и темнее; красноватые поперечные полоски лежат по серым
перьям боков. Зоб и часть головы серо-дымчатые; на верхней, первой половине
красновато-пестрых крыльев виднеются белые дольные полоски, узенькие, как