Search is not available for this dataset
text stringlengths 1 25.3k |
|---|
Phương Nhi (t/h) |
Canh tác nấm rơm indoor. |
Nếu cách đây hai thập niên ông Ngan Muk Keung, nhà đầu tư nước ngoài, miệt mài với việc phát triển nấm rơm từ ngoài đồng để xuất khẩu từ Cần Thơ nay ông Phan Bá Nghi là người theo đuổi phương pháp trồng nấm trong nhà. |
Ông Nghi nói phương pháp này chủ động kiểm soát quy trình, tránh tác động từ môi trường, tăng năng suất gấp ba lần so với trồng ngoài trời. |
Nấm có hình dạng rất đẹp, dù nấm màu đen, khô. |
Đặc biệt, nấm sạch không có dư lượng hóa chất độc hại. |
Mười năm qua, ông Phan Bá Nghi thử nghiệm nhiều mô hình trồng nấm trong nhà, từ nguồn meo giống do ông sản xuất (cơ sở meo giống Thần Nông ở quận Ô Môn, Cần Thơ). |
Cơ sở meo giống Thần Nông đã đi trước một bước trong việc làm compost nấm rơm với ưu thế: năng suất ổn định ở mức 30% trên rơm khô, thay vì 7% trồng nấm ngoài trời. |
Compost rơm ủ 15 ngày bổ sung dinh dưỡng trước khi cấy meo giống, 10kg rơm cho 3kg nấm, giá rơm lúc cao nhất khoảng 24.000 đồng/cuộn rơm 12kg. |
Nấm rơm trồng trong nhà cho sản phẩm nấm khô, hình dạng, màu sắc tươi, đẹp và không bị vi khuẩn xâm nhập, nên ít hư so trồng ngoài trời. |
Giá thành sản xuất tùy theo tay nghề nông dân, bình quân khoảng 30.000 35.000 đồng/kg. |
Nếu kỹ thuật trồng đạt năng suất cao, giá thành càng thấp. |
Ông Nghi nói: trong tương lai, khi trang bị máy móc vào các khâu trộn, ủ rơm; quạt, kiểm soát điều chỉnh nhiệt độ; thiết bị đo độ ẩm và làm chủ khâu ủ nuôi tơ trong nhà kính, năng suất có thể tăng lên 50 60%. |
Cây nấm nhạy cảm, dễ nhiễm bệnh, nên chủ yếu phòng bệnh là chính. |
Khi phát hiện nấm bệnh, biện pháp chủ yếu là cắt nguồn lây bệnh và cách ly mầm bệnh. |
Muốn làm được điều này cần có kiến thức cơ bản về lý hóa, sinh học. |
Tùy theo loại nấm có sự thoái hóa giống khác nhau. |
Nấm rơm tuy ít bệnh hơn một số loại nấm khác, nhưng cũng dễ bị lây nhiễm. |
Quan trọng nhất là công việc phòng chống lây nhiễm trùng meo giống. |
Sản phẩm nấm rơm sạch trong nhà. |
Điều quan trọng, theo ông Nghi, cần phát hiện sớm hiện tượng lây nhiễm từ khâu phân lập. |
Đối với người trồng nấm lâu năm có cảm quan và kinh nghiệm nhận biết, phát hiện sớm qua giác quan mắt, mũi để theo dõi, kiểm soát thường xuyên. |
Vào thập niên 1980, cùng với giống meo nấm rơm mới tên Meko do công ty liên doanh Meko (Cần Thơ) du nhập, ông Nghi tìm hiểu, phân lập, kết hợp ưu điểm dòng meo nấm trong nước duy trì giữ được nguồn meo giống tốt. |
Điểm vượt trội nấm rơm bản địa cho năng suất cao, màu sắc nấm tươi đẹp. |
Do đó, cùng lúc trên thị trường lúc đó có 4 5 loại giống meo nấm, nhưng giống meo Thần Nông vẫn không bị nhiễm, hư. |
Trong suốt 30 năm qua, tỷ lệ nhiễm rất thấp (0,05%). |
Muốn trồng đạt năng suất phải kiểm soát nguyên liệu thật tốt, đảm bảo yêu cầu hệ vi sinh vật phân hủy tạo tiền chất cho đến khi ra nấm ăn. |
Từ vi sinh vật phân giải các chất cellulose thành những thức ăn cho nấm ăn. |
Muốn đạt độ ẩm phải đưa, tạo hiếm khí oxy và khi ủ không cần ánh sáng. |
Hiện nay, nấm rơm trồng trong nhà và ngoài trời có giá trị chênh lệch khoảng 20.000 đồng/kg. |
Tại TP.HCM nấm rơm sạch có giấy kiểm nghiệm chứng thực không dư lượng thuốc trừ sâu, bán cao nhất 100.000 120.000 đồng/kg. |
Nấm rơm trồng ngoài trời dao động 50.000 75.000 đồng/kg. |
Tại cơ sở Thần Nông, loại nấm rơm sạch luộc, đóng gói, cấp đông bán 290.000 đồng/kg; nấm rơm tươi đóng gói, cấp đông 240.000 đồng/kg. |
Nấm tươi sau 24 giờ không bảo quản kịp thời sẽ bị hư. |
Sau khi thu hoạch, sơ chế làm nấm muối hoặc chế biến đóng hộp với thời hạn bảo quản lâu hơn để xuất khẩu. |
Hơn 20 năm trước, sản lượng nấm rơm ở đồng bằng sông Cửu Long tăng lên 50.000 70.000 tấn/năm. |
Nấm nội tiêu không đáng kể, thị trường xuất khẩu chủ yếu Hong Kong, Đài Loan, Singapore, Ý... với chất lượng cạnh tranh không thua kém sản phẩm cùng loại với các nước trong khu vực, ông Nghi nói về thời cực thịnh. |
Đến những năm gần đây tuy nghề trồng nấm phục hồi, nhưng thị trường xuất khẩu giảm sút bởi nhiều nguyên nhân: giá thành cao, sản xuất manh mún; thu gom rơm, vận chuyển xa, chi phí cao; thiếu cập nhật, tập huấn tiến bộ kỹ thuật nên trồng nấm năng suất thấp, không hiệu quả. |
Người trồng nấm chủ yếu sản xuất bán ra các chợ nội địa. |
Nấm rơm một thời được xem là cây xóa đói giảm nghèo, nông dân tận dụng rơm rạ ngoài đồng trong mùa nông nhàn gia tăng nguồn thu, tạo giá trị kinh tế tăng thêm. |
Theo các chuyên gia kinh tế, tiềm năng nghề trồng nấm ở nước ta còn lớn, do nguồn rơm tại đồng bằng lên tới vài chục triệu tấn, nếu được sử dụng đúng cách có thể tạo ra giá trị trên 1 tỷ USD. |
Vấn đề đặt ra là ai sẽ giúp bổ trợ kiến thức, nâng cao kỹ thuật hoặc chuyển đổi công nghệ, để nấm rơm trở thành mặt hàng có sức cạnh tranh? |
Khi chuyển mô hình từ ngoài đồng vô trong nhà, thực ra chi phí đầu tư 20 triệu đồng là có thể làm được, nhiều nông hộ nghèo còn thấy khó, nhưng nếu rót vốn mà không đổi mới cách làm, không tái đào tạo, không tách người trồng ra khỏi thế giới hóa chất và hướng họ tới quy trình sản xuất an toàn hơn, sạch hơn, chủ động hơ... |
Bài, ảnh: Đức Toàn |
Nông sản có chỉ dẫn địa lý chật vật không thể xuất khẩu. |
Hiện có hàng chục loại nông sản Việt dù đã có chỉ dẫn địa lý nhưng vẫn chưa có trong danh sách xuất khẩu chính ngạch. |
Hiện nhiều nước có yêu cầu khắt khe là chỉ nhập khẩu các nông sản đã có chỉ dẫn địa lý. |
Nhằm hướng đến xuất khẩu nguồn nông sản ngày càng dồi dào, Việt Nam đã đẩy mạnh việc đăng ký chỉ dẫn địa lý cho 49 loại nông sản. |
Nhưng thực tế, hiện có hàng chục loại nông sản Việt đã có chỉ dẫn địa lý vẫn chưa có trong danh sách xuất khẩu chính ngạch. |
Tại Quảng Ninh, sau 4 năm được cấp chỉ dẫn địa lý, chả mực Hạ Long được tiêu thụ tăng gần gấp đôi nhưng chỉ có một vài cơ sở xuất khẩu chả mực nên lượng xuất đi cũng không nhiều. |
Hầu hết, các khu chế biến chả mực của các hộ đều nhỏ hẹp, gắn liền với quầy bán hàng. |
Đây là lý do khiến 24 hội viên của Hiệp hội Chả mực Hạ Long khó nâng được công suất chế biến. |
Sản xuất với số lượng hạn chế vẫn là điểm yếu của nhiều nông sản Việt. |
Tương tự như chả mực Hạ Long, Mỳ Chũ cũng là sản phẩm chế biến chủ lực của huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu từ lâu. |
Tuy nhiên, hiện chỉ có gần 10% lượng mỳ đạt chuẩn được xuất khẩu và đều dưới nhãn hiệu của doanh nghiệp ngoài tỉnh. |
Dương Hương (Ban Thời sự) |
Mê hoặc áo dài họa tiết hoa mùa Xuân của thời trang HT. |
Dịu dàng, kín đáo mà vẫn gợi cảm, áo dài hiện đang là xu hướng và sự lựa chọn tối ưu của các cô gái khi mùa Xuân đang đến thật gần. |
Áo dài H&T; đem đến cho bạn BST áo dài với nhiều họa tiết cực chất Xuân Mậu Tuất 2018 Áo dài in họa tiết hoa luôn được lòng các cô gái, trong đó có Huyền Quỳnh ưu ái chọn mỗi dịp xuân về. |
Nổi bật trong sắc hồng cùng cánh hạc trắng trên nền gấm vân nổi Lụa được sử dụng trong tà áo dài truyền thống vẫn luôn đem đến vẻ đẹp duyên dáng, trang trọng và nền nã cho người mặc. |
Chất liệu gấm lá vân nổi mang đến phom dáng đẹp cho chiếc áo dài Gam màu vàng tươi hòa hợp với sắc đỏ của hoa làm nên vẻ ngoài rực rỡ cho người đẹp khi xuống phố. |
Nếu nàng thích dịu dàng, nhẹ nhàng thì tông hồng của cẩm tú cầu là phù hợp đấy Cánh hạc, hoa cúc biểu tượng của sự may mắn, phẩm chất cao quý Chất liệu lụa sẽ càng làm tôn lên nét đẹp vương giả vinh diệu của người mặc. |
Một lần nữa cánh hạc sắc hoa trắng lại được nhà thiết kế khéo nổi bật trên trang phục. |
Chất liệu lụa đến sự sang trọng nhưng vẫn phù hợp với những người trẻ Dù dòng chảy thời trang ngoài kia có hối hả và xoay chuyển liên tục thì những giá trị truyền thống vẫn được lưu giữ và trân trọng tuyệt đối. |
Những tà áo dài vẫn luôn đem đến vẻ đẹp duyên dáng, trang trọng và nền nã cho người mặc. |
Với những thiết kế mới nhất lần này H&T; mong muốn đem đến cho chị em những gợi ý trang phục đón xuân Mậu Tuất 2018. |
Áo dài H &T; Hotline: 0965.945.882 Web: https://thoitranght.com.vn/ Hệ thống showroom và đại lý - 92 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, HN - 0243.783.6317 - 124B Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, HN - 0243.540.6298 - 267 Hoàng Văn Thụ, TP Thái Nguyên- 0208.384.0838 - 163 Nguyễn Văn Cừ, Tp Vinh, Nghệ An - 0238.8668.079 - 2143 Đại lộ Hù... |
432.395 - SN 211, tổ 5 khu 4 - P. Giếng Đáy, TP Hạ Long - Quảng Ninh - 0936.645.585 |
Trung - Nga liên thủ ở Bắc Cực. |
Dù Bắc Cực không phải là ưu tiên chính sách đối ngoại song sự quan tâm ngày càng tăng của Trung Quốc đối với khu vực này đã gây lo ngại, thậm chí là báo động |
Hội nghị Các biên giới Bắc Cực 2018, hội nghị lớn nhất từ trước tới nay về khu vực lạnh giá này, vừa gút lại ở Na Uy, với sự tham dự của hơn 3.000 đại biểu. |
Tâm điểm của hội nghị là bàn về Tuyến đường Biển Bắc (NSR) hay còn gọi là Tuyến đường Bắc Cực, nằm giữa châu Âu và châu Á. Tham vọng gặp nhau Nga và Trung Quốc không nằm ngoài sự quan tâm ngày càng lớn cho khu vực vốn quanh năm băng phủ nhưng nay dần lộ diện dưới tác động của tình trạng ấm lên toàn cầu. |
Trong khi Nga đang xây dựng đội tàu phá băng lớn nhất thế giới thì Bắc Kinh hôm 26-1 công bố Sách trắng mang tên "Chính sách Bắc Cực của Trung Quốc", bao gồm những tham vọng như mở các tuyến hàng hải, khai thác tài nguyên, đầu tư vào du lịch và bảo tồn, khám phá khoa học. |
Một nhóm nghiên cứu Trung Quốc tại Bắc Cực, cạnh đó là tàu phá băng Tuyết Long Ảnh: TÂN HOA XÃ Là thành phần của "Sáng kiến Vành đai và Con đường" (BRI), "Con đường tơ lụa Bắc Cực" của Trung Quốc sớm nhận được sự hậu thuẫn của Nga. |
Theo Tạp chí Diplomat, vào tháng 12-2017, một trong những công ty khí thiên nhiên tư nhân lớn nhất của Nga là Novatek đã sản xuất mẻ khí hóa lỏng đầu tiên tại nhà máy Yamal LNG ở khu vực vòng Bắc Cực. |
Dự án này có sự góp vốn lớn từ Trung Quốc, cụ thể là Công ty Dầu mỏ quốc gia Trung Quốc (20%) và Quỹ Con đường tơ lụa Trung Quốc (9,9%). |
Trong vài thập kỷ qua, Bắc Kinh không giấu giếm hứng thú với tuyến hàng hải thương mại thông qua NSR dọc theo bờ biển Nga, đồng thời ước tính lượng hàng hóa vận chuyển qua NSR tới năm 2020 sẽ chiếm 5%-15% tổng thương mại quốc tế của Trung Quốc. |
Đáp lại sự mời gọi của Nga, Trung Quốc cam kết chi 5,5 tỉ USD để góp vốn vào các dự án phát triển chung NSR, bao gồm xây cảng nước sâu ở Arkhangelsk và phát triển tuyến đường sắt Belkomur nối các thành phố Arkhangelsk và Perm, theo trang Barents Observer. |
E ngại Tân Hoa Xã dẫn lời Thứ trưởng Ngoại giao Trung Quốc Kong Xuanyou trong cuộc họp báo công bố Sách trắng nói trên rằng: "Không có gì phải nghi ngờ về ý định của chúng tôi hay lo lắng chuyện cướp đoạt tài nguyên, phá hoại môi trường". |
Phát biểu này phần nào chứng thực sự lo ngại dành cho Trung Quốc, bất chấp việc nước này luôn bồi đắp quan hệ với các nước có liên quan tới Bắc Cực. |
Chỉ mấy tháng trước, Viện Nghiên cứu Hòa bình quốc tế Stockholm (SIPRI) của Thụy Điển cảnh báo "dù Bắc Cực không phải là ưu tiên chính sách đối ngoại song sự quan tâm ngày càng tăng của Trung Quốc đối với khu vực này đã gây lo ngại, thậm chí là báo động". |
Hội đồng Bắc Cực được thành lập vào năm 1996 với 8 thành viên Canada, Đan Mạch, Phần Lan, Iceland, Na Uy, Nga, Thụy Điển và Mỹ. |
Từ đó tới nay, có thêm 13 nước được cấp quy chế quan sát viên, bao gồm Trung Quốc vào năm 2013. |
Bắc Kinh được như vậy nhờ rất nhiều vào sự hỗ trợ của Iceland, nước thậm chí cho phép Công ty Dầu ngoài khơi Trung Quốc thăm dò trong vùng biển của mình. |
Nhưng cũng chính Iceland từng ngăn chặn một thương nhân Trung Quốc muốn mua 300 km2 đất để xây một khu nghỉ dưỡng sinh thái. |
Người dân Iceland phản ứng dữ dội bởi chưa có người nước ngoài nào mua đất ở nước họ nhiều như vậy. |
Sau đó, dự án Đài Quan sát Aurora ở khu vực thưa dân Karholl, cách thủ đô Reykjavik khoảng 400 km, cũng gặp nhiều ngờ vực. |
Dự án chung của Iceland và Trung Quốc này được ký kết năm 2013 nhưng có thể tới cuối năm 2018 mới đi vào hoạt động. |
Ông Pascal Heyman, cựu quan chức của Tổ chức An ninh và Hợp tác châu Âu (OSCE), từng lo ngại Trung Quốc sử dụng đài quan sát Aurora để theo dõi không phận NATO. |
Theo AP, nhiều nước lo ngại Trung Quốc và Nga có thể tận dụng cơ hội để mở rộng hiện diện quân sự ở Bắc Cực. |
Nga vốn đã đầu tư nhiều nguồn lực quân sự để đối trọng với ảnh hưởng của phương Tây ở Bắc Cực. |
Do không phải là một quốc gia Bắc Cực, Trung Quốc gặp hạn chế khi muốn triển khai lực lượng tới đó. |
Tuy nhiên, báo cáo của SIPRI nhấn mạnh: "Hiện diện quân sự của Trung Quốc ở Bắc Cực nhiều khả năng tăng lên do năng lực hải quân lẫn lợi ích của nước này ở khu vực trên đều phát triển". |
Mỹ muốn ngân sách quốc phòng khổng lồ Ngay sau khi có những cảnh báo của Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Jim Mattis về Trung Quốc, giới chức Mỹ tiết lộ Tổng thống Donald Trump dự kiến yêu cầu khoản ngân sách quốc phòng khổng lồ 716 tỉ USD cho tài khóa 2019. |
Tờ The Washington Post hôm 26-1 nhận định một con số như thế được xem là chiến thắng của ông Mattis, người vừa công bố chiến lược kêu gọi tăng cường sức mạnh quân sự để chuẩn bị cho khả năng xung đột với Trung Quốc và Nga. |
Con số 716 tỉ USD bao gồm ngân sách thường niên của Lầu Năm Góc, cộng với chi phí cho các cuộc chiến đang diễn ra và hoạt động bảo trì kho hạt nhân Mỹ. |
Con số này cao hơn 7% so với ngân sách quốc phòng tài khóa 2018 (vẫn chưa được quốc hội thông qua). |
Đề xuất năm 2018 dành một khoản tiền lớn để cải thiện hoạt động huấn luyện và khả năng sẵn sàng chiến đấu của lực lượng hiện có. |
Trong khi đó, theo giới chức Lầu Năm Góc, ngân sách 2019 sẽ tập trung hiện đại hóa các hệ thống vũ khí đang dần lạc hậu và chuẩn bị cho nguy cơ xảy ra xung đột với các cường quốc sau thời gian dài tập trung cho chống khủng bố và các cuộc chiến ở Iraq, Afghanistan. |
Đề xuất trên phần nào nhấn mạnh thực tế rằng sự thống trị quân sự mà Mỹ đang duy trì kể từ cuối chiến tranh lạnh đang ngày càng tốn kém. |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.