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80,961 | 12,417 | Graisse alimentaire | 1,610,660 | graisse_alimentaire | fr | 5 | Notes et références | 2 | Alimentation et gastronomie | 27 | <BOS_BASE2> Alimentation et gastronomie <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Alimentation et gastronomie <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Alimentation et gastronomie <EOS_BASE65536> | 183 |
206,169 | 30,358 | Une hirondelle a fait le printemps | 45,749 | une_hirondelle_a_fait_le_printemps | fr | 2 | Fiche technique | 2 | Titre : Une hirondelle a fait le printemps
Réalisation : Christian Carion
Scénario : Christian Carion et Éric Assous
Photographie : Antoine Héberlé
Musique : Philippe Rombi
Chef décorateur : Jean-Michel Simonnet
Producteur : Christophe Rossignon
Budget : 3.84 M€
Genre : Comédie dramatique
Pays d'origine : France
Durée... | 377 | <BOS_BASE2> Titre : Une hirondelle a fait le printemps
Réalisation : Christian Carion
Scénario : Christian Carion et Éric Assous
Photographie : Antoine Héberlé
Musique : Philippe Rombi
Chef décorateur : Jean-Michel Simonnet
Producteur : Christophe Rossignon
Budget : 3.84 M€
Genre : Comédie dramatique
Pays d'origine : ... | 1,233 |
221,011 | 32,441 | Jack et le Haricot magique | 1,049,479 | jack_et_le_haricot_magique | fr | 21 | Articles connexes | 3 | Conte
Oggie, la jeune fille et le haricot
Portail des contes et des fables Portail de la littérature britannique Portail de la littérature d’enfance et de jeunesse | 168 | <BOS_BASE2> Conte
Oggie, la jeune fille et le haricot
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Oggie, la jeune fille et le haricot
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142,953 | 21,826 | Batata doce de Aljezur | 12,890,290 | batata_doce_de_aljezur | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Batata doce de Aljezur (patate douce d'Aljezur) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de patates douces autour de la commune d'Aljezur dans la région de l'Algarve (Portugal). Cette production a été enregistrée comme indication géographique protégée (IGP) au niveau européen en 2... | 324 | <BOS_BASE2> Batata doce de Aljezur (patate douce d'Aljezur) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de patates douces autour de la commune d'Aljezur dans la région de l'Algarve (Portugal). Cette production a été enregistrée comme indication géographique protégée (IGP) au niveau e... | 1,074 |
37,383 | 5,643 | Joyeuse compagnie sur une terrasse | 16,635,764 | joyeuse_compagnie_sur_une_terrasse | fr | 6 | Liens externes | 2 | Ressources relatives aux beaux-arts : bpk-Bildagentur Metropolitan Museum of Art RKDimages
Portail de la peinture Portail des Pays-Bas Portail du XVIIe siècle Portail du Metropolitan Museum of Art | 206 | <BOS_BASE2> Ressources relatives aux beaux-arts : bpk-Bildagentur Metropolitan Museum of Art RKDimages
Portail de la peinture Portail des Pays-Bas Portail du XVIIe siècle Portail du Metropolitan Museum of Art <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Ressources relatives aux beaux-arts : bpk-Bildagentur Metropolitan ... | 720 |
229,248 | 33,328 | Mephitis | 238,212 | mephitis | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Mephitis est un genre de mammifères carnivore de la famille des méphitidés. Il s’agit du genre nominal des mouffettes, comprenant deux espèces endémiques d’Amérique du Nord. | 173 | <BOS_BASE2> Mephitis est un genre de mammifères carnivore de la famille des méphitidés. Il s’agit du genre nominal des mouffettes, comprenant deux espèces endémiques d’Amérique du Nord. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Mephitis est un genre de mammifères carnivore de la famille des méphitidés. Il s’agit du genre nomin... | 621 |
184,801 | 27,612 | Joseph Fofé | 14,417,577 | joseph_fof | fr | 3 | Mort | 3 | Il meurt d'un cancer dans la nuit du 1er au 2 octobre 2010 à Neuilly-sur-Seine. | 80 | <BOS_BASE2> Il meurt d'un cancer dans la nuit du 1er au 2 octobre 2010 à Neuilly-sur-Seine. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Il meurt d'un cancer dans la nuit du 1er au 2 octobre 2010 à Neuilly-sur-Seine. <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Il meurt d'un cancer dans la nuit du 1er au 2 octobre 2010 à Neuilly-sur-... | 342 |
24,925 | 3,992 | Régime alimentaire d'exclusion dans la schizophrénie | 16,248,905 | r_gime_alimentaire_d_exclusion_dans_la_schizophr_nie | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Un régime alimentaire d'exclusion dans la schizophrénie consiste, pour une personne souffrant d'un trouble du spectre de la schizophrénie, à exclure un plus ou moins grand nombre d'aliments de son régime alimentaire ou à jeûner en vue d'un bénéfice en matière de santé physique ou mentale.
Si les régimes alimentaires p... | 540 | <BOS_BASE2> Un régime alimentaire d'exclusion dans la schizophrénie consiste, pour une personne souffrant d'un trouble du spectre de la schizophrénie, à exclure un plus ou moins grand nombre d'aliments de son régime alimentaire ou à jeûner en vue d'un bénéfice en matière de santé physique ou mentale.
Si les régimes al... | 1,722 |
50,969 | 7,226 | Crème de menthe | 3,559,306 | cr_me_de_menthe | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | La crème de menthe est une liqueur de menthe. Sa saveur est principalement dérivée de la menthe corse (Mentha requienii (en)). Elle est généralement disponible commercialement dans les couleurs blanche ou verte, mais certaines compagnies en préparent à des saveurs différentes, comme la cannelle par exemple.
Souvent co... | 600 | <BOS_BASE2> La crème de menthe est une liqueur de menthe. Sa saveur est principalement dérivée de la menthe corse (Mentha requienii (en)). Elle est généralement disponible commercialement dans les couleurs blanche ou verte, mais certaines compagnies en préparent à des saveurs différentes, comme la cannelle par exemple.... | 1,902 |
173,481 | 26,362 | Afang | 16,464,373 | afang | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | La soupe Afang (à ne pas confondre avec la soupe Okazi ou la soupe Ukazi, une soupe de la cuisine Igbo), est une soupe de légumes originaire du peuple Ibibio d'Akwa Ibom dans le sud du Nigeria. Ces populations partagent cette soupe avec leurs voisins, le peuple Efik à Calabar, dans le Cross River. Il s'agit d'un plat l... | 389 | <BOS_BASE2> La soupe Afang (à ne pas confondre avec la soupe Okazi ou la soupe Ukazi, une soupe de la cuisine Igbo), est une soupe de légumes originaire du peuple Ibibio d'Akwa Ibom dans le sud du Nigeria. Ces populations partagent cette soupe avec leurs voisins, le peuple Efik à Calabar, dans le Cross River. Il s'agit... | 1,269 |
31,615 | 4,896 | Mouvement agrarien américain de La Grange | 11,346,787 | mouvement_agrarien_am_ricain_de_la_grange | fr | 2 | Années 1880 | 2 | Le combat de "La Grange" a inspiré la Northwestern Alliance, un mouvement populiste des années 1880 regroupant des fermiers des prairies américaines, fondé par le journaliste agricole Milton George. | 198 | <BOS_BASE2> Le combat de "La Grange" a inspiré la Northwestern Alliance, un mouvement populiste des années 1880 regroupant des fermiers des prairies américaines, fondé par le journaliste agricole Milton George. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Le combat de "La Grange" a inspiré la Northwestern Alliance, un mouvement p... | 696 |
109,641 | 16,151 | Naga Dorset | 1,288,998 | naga_dorset | fr | 2 | Échelle de Scoville | 2 | Deux tests menés dans des laboratoires américains au début de 2006 ont estimé à 876 000 et 970 000 le nombre d'unités Scoville sur l'échelle du même nom. Pour comparaison, le Bhut Jolokia obtient 1 041 427 unités, alors que la sauce Tabasco rouge ne vaut que 5 000 unités Scoville. | 283 | <BOS_BASE2> Deux tests menés dans des laboratoires américains au début de 2006 ont estimé à 876 000 et 970 000 le nombre d'unités Scoville sur l'échelle du même nom. Pour comparaison, le Bhut Jolokia obtient 1 041 427 unités, alors que la sauce Tabasco rouge ne vaut que 5 000 unités Scoville. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS... | 951 |
232,483 | 33,768 | Elacatinus oceanops | 3,805,849 | elacatinus_oceanops | fr | 1 | Description | 2 | Comme les autres membres du genre Elacatinus, il est appelé gobie néon, en raison de ses reflets métalliques.
Il mesure jusqu'à 5,0 cm (pour le mâle). | 150 | <BOS_BASE2> Comme les autres membres du genre Elacatinus, il est appelé gobie néon, en raison de ses reflets métalliques.
Il mesure jusqu'à 5,0 cm (pour le mâle). <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Comme les autres membres du genre Elacatinus, il est appelé gobie néon, en raison de ses reflets métalliques.
Il mesure jus... | 552 |
104,776 | 15,577 | Socrate venant chercher Alcibiade chez Aspasie | 16,215,673 | socrate_venant_chercher_alcibiade_chez_aspasie | fr | 2 | Articles connexes | 2 | Peinture à l'huile
Art académique | 33 | <BOS_BASE2> Peinture à l'huile
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48,491 | 6,863 | Échalote | 102,149 | chalote | fr | 10 | Phytosanitaire | 2 | L'échalote est sensible à certaines maladies, dont :
le mildiou ;
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la fusariose ;
les maladies bactériennes ;
les viroses. | 136 | <BOS_BASE2> L'échalote est sensible à certaines maladies, dont :
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196,776 | 29,152 | George Halas | 1,317,797 | george_halas | fr | 2 | Entraineur | 3 | Déjà champion de la NFL comme entraîneur-joueur en 1921, Halas remporte les titres NFL, 1933, 1940, 1941, 1946 et 1963 en tant qu'entraîneur (head coach).
Il innove en matière de stratégie en mettant notamment au point l'attaque en T à la fin des années 1930.
Sur quarante saisons au poste d'entraineur des Bears de Chic... | 515 | <BOS_BASE2> Déjà champion de la NFL comme entraîneur-joueur en 1921, Halas remporte les titres NFL, 1933, 1940, 1941, 1946 et 1963 en tant qu'entraîneur (head coach).
Il innove en matière de stratégie en mettant notamment au point l'attaque en T à la fin des années 1930.
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175,106 | 26,577 | Friteuse à air chaud | 15,346,150 | friteuse_air_chaud | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Une friteuse à air chaud (en anglais : air fryer) est un petit four à convection électroménager destiné à produire de la friture sans immersion de l'aliment dans l'huile. Un ventilateur propulse de l'air chaud à grande vitesse, produisant une couche croustillante via des réactions de brunissement telles que la réaction... | 333 | <BOS_BASE2> Une friteuse à air chaud (en anglais : air fryer) est un petit four à convection électroménager destiné à produire de la friture sans immersion de l'aliment dans l'huile. Un ventilateur propulse de l'air chaud à grande vitesse, produisant une couche croustillante via des réactions de brunissement telles que... | 1,101 |
209,522 | 30,818 | Les Hommes de la baleine | 7,457,157 | les_hommes_de_la_baleine | fr | 6 | Liens externes | 2 | Ressources relatives à l'audiovisuel : AllMovie Ciné-Ressources Cinémathèque québécoise Film-documentaire.fr IMDb LUMIERE OFDb Rotten Tomatoes The Movie Database
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36,730 | 5,558 | Bouche humaine | 13,936,002 | bouche_humaine | fr | 9 | Articles connexes | 3 | Anatomie humaine
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En 2013, la Ville y installe l'office de tourisme du Marsan et le Centre pédagogique de la Résistance et d... | 1,149 |
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Sacco et Vanzetti, novélisation (sous le pseudonyme de Pierre Duchesne) Solar (1971) ; rééd. PP no 900 (1972) | 215 | <BOS_BASE2> Mourir d’aimer, novélisation (sous le pseudonyme de Pierre Duchesne) Solar (1971), rééd. PP no 921 (1972)
Sacco et Vanzetti, novélisation (sous le pseudonyme de Pierre Duchesne) Solar (1971) ; rééd. PP no 900 (1972) <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Mourir d’aimer, novélisation (sous le pseudonyme de Pierre... | 747 |
51,959 | 7,516 | Bánh cuốn | 5,101,523 | b_nh_cu_n | fr | 4 | Notes et références | 2 | Alimentation et gastronomie Portail du Vietnam | 48 | <BOS_BASE2> Alimentation et gastronomie Portail du Vietnam <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Alimentation et gastronomie Portail du Vietnam <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Alimentation et gastronomie Portail du Vietnam <EOS_BASE65536> | 246 |
319 | 34 | Législation alimentaire | 7,386,127 | l_gislation_alimentaire | fr | 3 | Anticipation et gestion des crises | 2 | Face au risque de crise sanitaire et de crise alimentaire et sur la base des retours d'expérience de gestion de problèmes de sécurité alimentaire plus ou moins liés à des crises alimentaires du XXe siècle, la législation inclut généralement une dimension de précaution, de gestion de crise et prévoit parfois (comme en E... | 367 | <BOS_BASE2> Face au risque de crise sanitaire et de crise alimentaire et sur la base des retours d'expérience de gestion de problèmes de sécurité alimentaire plus ou moins liés à des crises alimentaires du XXe siècle, la législation inclut généralement une dimension de précaution, de gestion de crise et prévoit parfois... | 1,203 |
120,273 | 17,744 | Inondation de bière de Londres | 7,289,428 | inondation_de_bi_re_de_londres | fr | 3 | Liens internes | 3 | Grande inondation de mélasse de Boston
Grand incendie de Londres
Incendie de whisky de Dublin | 93 | <BOS_BASE2> Grande inondation de mélasse de Boston
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Grand inc... | 381 |
129,087 | 19,687 | Marc du Jura | 2,657,346 | marc_du_jura | fr | 1 | Élaboration | 2 | Le marc du Jura est obtenu par double distillation continue du marc de raisin dit de cuve ou de vin.
Il est ensuite élevé en fûts de chêne pendant deux à cinq années, voire davantage. Après élevage, il est mis en bouteille (bouteille classique « Jura » de 75 cl). Il peut être conservé pendant 50 ans ou plus. Le cahier ... | 363 | <BOS_BASE2> Le marc du Jura est obtenu par double distillation continue du marc de raisin dit de cuve ou de vin.
Il est ensuite élevé en fûts de chêne pendant deux à cinq années, voire davantage. Après élevage, il est mis en bouteille (bouteille classique « Jura » de 75 cl). Il peut être conservé pendant 50 ans ou plus... | 1,191 |
235,387 | 34,429 | Akerøya | 15,374,705 | aker_ya | fr | 3 | Voir aussi | 2 | Ressource relative à la géographie : Sentralt stadnamnregister | 62 | <BOS_BASE2> Ressource relative à la géographie : Sentralt stadnamnregister <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Ressource relative à la géographie : Sentralt stadnamnregister <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Ressource relative à la géographie : Sentralt stadnamnregister <EOS_BASE65536> | 288 |
59,328 | 9,117 | Vetkoek | 16,521,217 | vetkoek | fr | 3 | Diffusion | 2 | Le vetkoek est généralement vendu dans les restaurants familiaux à emporter et lors des festivals et événements culturels africains. Le vetkoek est un plat populaire pour de nombreuses personnes vivant en Afrique du Sud où il est servi nature ou avec une garniture et est chaud et est vendu par une grande variété de pet... | 510 | <BOS_BASE2> Le vetkoek est généralement vendu dans les restaurants familiaux à emporter et lors des festivals et événements culturels africains. Le vetkoek est un plat populaire pour de nombreuses personnes vivant en Afrique du Sud où il est servi nature ou avec une garniture et est chaud et est vendu par une grande va... | 1,632 |
171,828 | 26,110 | Le Tripot clandestin | 6,687,602 | le_tripot_clandestin | fr | 1 | Synopsis | 2 | Des gens de bonne société jouent dans un tripot (casino clandestin). Soudain, on annonce l'arrivée de la police. Tous participent alors à modifier la pièce (cloisons, tables), pour la transformer en magasin de manteaux. La deuxième fois, tous sortent, la police découvre la pièce vide et éteinte et non maquillée, mais r... | 409 | <BOS_BASE2> Des gens de bonne société jouent dans un tripot (casino clandestin). Soudain, on annonce l'arrivée de la police. Tous participent alors à modifier la pièce (cloisons, tables), pour la transformer en magasin de manteaux. La deuxième fois, tous sortent, la police découvre la pièce vide et éteinte et non maqui... | 1,329 |
82,060 | 12,577 | Cobbler (cocktail) | 14,239,658 | cobbler_cocktail | fr | 3 | Notes et références | 2 | (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Cobbler (Cocktail) » (voir la liste des auteurs).
Portail des boissons | 176 | <BOS_BASE2> (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Cobbler (Cocktail) » (voir la liste des auteurs).
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35,478 | 5,408 | Cuisine de rue | 6,704,067 | cuisine_de_rue | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | La cuisine de rue (parfois désignée par le terme anglais de « street food ») est la mise en vente de plats, aliments et boissons dans la rue ou tout espace public par des marchands ambulants ou au moyen d'aménagements extérieurs de commerces d'alimentation. Dans le même secteur, la cuisine de rue est moins chère que l'... | 509 | <BOS_BASE2> La cuisine de rue (parfois désignée par le terme anglais de « street food ») est la mise en vente de plats, aliments et boissons dans la rue ou tout espace public par des marchands ambulants ou au moyen d'aménagements extérieurs de commerces d'alimentation. Dans le même secteur, la cuisine de rue est moins ... | 1,629 |
105,482 | 15,661 | Asperge des Sables des Landes | 8,471,662 | asperge_des_sables_des_landes | fr | 1 | Histoire | 2 | Les premières cultures de l'Asperge des Sables des Landes datent du début du XXe siècle, période à laquelle le secteur agricole du département des Landes cherchait de nouvelles cultures légumières de diversification, adaptées au caractère sablonneux et perméable des sols et au climat océanique de la région. | 308 | <BOS_BASE2> Les premières cultures de l'Asperge des Sables des Landes datent du début du XXe siècle, période à laquelle le secteur agricole du département des Landes cherchait de nouvelles cultures légumières de diversification, adaptées au caractère sablonneux et perméable des sols et au climat océanique de la région.... | 1,026 |
173,799 | 26,411 | Chicago (cocktail) | 13,890,916 | chicago_cocktail | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Un Chicago ou Chicago cocktail est un cocktail, à base de cognac (brandy), triple sec, amer, et champagne, baptisé du nom de la ville de Chicago, dans l'Illinois aux États-Unis. | 177 | <BOS_BASE2> Un Chicago ou Chicago cocktail est un cocktail, à base de cognac (brandy), triple sec, amer, et champagne, baptisé du nom de la ville de Chicago, dans l'Illinois aux États-Unis. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Un Chicago ou Chicago cocktail est un cocktail, à base de cognac (brandy), triple sec, amer, et ... | 633 |
100,516 | 15,069 | Lobo (pomme) | 1,047,930 | lobo_pomme | fr | 1 | Origine | 2 | Cette variété de pomme a été créée au Canada en 1898 par la station fédérale de recherches agricoles d'Ottawa. Elle a été commercialisée à partir de 1930. | 154 | <BOS_BASE2> Cette variété de pomme a été créée au Canada en 1898 par la station fédérale de recherches agricoles d'Ottawa. Elle a été commercialisée à partir de 1930. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Cette variété de pomme a été créée au Canada en 1898 par la station fédérale de recherches agricoles d'Ottawa. Elle a é... | 564 |
184,679 | 27,598 | Séparateur d'amalgame | 10,317,955 | s_parateur_d_amalgame | fr | 2 | Devenir des déchets ainsi récupérés | 2 | Ces déchets doivent être collectés et traités conformément à la législation en vigueur (qui peut varier selon les époques et les pays).
Une procédure à trois niveaux implique le dentiste (producteur du déchet), un collecteur et un retraiteur qui sépare et régénère le mercure. | 277 | <BOS_BASE2> Ces déchets doivent être collectés et traités conformément à la législation en vigueur (qui peut varier selon les époques et les pays).
Une procédure à trois niveaux implique le dentiste (producteur du déchet), un collecteur et un retraiteur qui sépare et régénère le mercure. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE2... | 933 |
81,983 | 12,564 | Amrita | 1,896,318 | amrita | fr | 6 | Articles liés | 3 | Amitāyus
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79,676 | 12,237 | Ivraie | 479,542 | ivraie | fr | 6 | Utilisation | 2 | Plusieurs espèces ont une certaine importance en agriculture et horticulture, soit comme plantes fourragères, soit comme plantes à gazons d'agrément. Certaines sont aussi des mauvaises herbes, notamment adventices du blé et du lin.
La surface des terrains de tennis « gazonnés » est parfois constituée d'ivraie, notammen... | 334 | <BOS_BASE2> Plusieurs espèces ont une certaine importance en agriculture et horticulture, soit comme plantes fourragères, soit comme plantes à gazons d'agrément. Certaines sont aussi des mauvaises herbes, notamment adventices du blé et du lin.
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57,214 | 8,804 | Obésité en France | 5,440,646 | ob_sit_en_france | fr | 14 | Obésité selon le niveau de vie | 2 | Les enquêtes Obépi-Roche mesurent la prévalence de l'obésité selon 4 indicateurs : la profession, le niveau d'éducation, le revenu et la taille de l'agglomération. Dans ces différents cas, si l'obésité est inversement corrélée au niveau de vie, l'augmentation de l'obésité touche indifféremment toutes les catégories soc... | 340 | <BOS_BASE2> Les enquêtes Obépi-Roche mesurent la prévalence de l'obésité selon 4 indicateurs : la profession, le niveau d'éducation, le revenu et la taille de l'agglomération. Dans ces différents cas, si l'obésité est inversement corrélée au niveau de vie, l'augmentation de l'obésité touche indifféremment toutes les ca... | 1,122 |
12,722 | 1,591 | Millie's Cookies | 6,090,596 | millie_s_cookies | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Millie's Cookies est une chaîne de pâtisserie britannique élaborant, comme le nom l'indique, des cookies, mais aussi des muffins, et proposant des boissons chaudes ou rafraîchissements. Elle existe depuis 1985. | 210 | <BOS_BASE2> Millie's Cookies est une chaîne de pâtisserie britannique élaborant, comme le nom l'indique, des cookies, mais aussi des muffins, et proposant des boissons chaudes ou rafraîchissements. Elle existe depuis 1985. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Millie's Cookies est une chaîne de pâtisserie britannique élabo... | 732 |
90,138 | 13,574 | Langue géographique | 1,326,676 | langue_g_ographique | fr | 9 | Liens externes | 2 | Liens vers Geographic tongue sur l'Office of Rare Diseases du National Institutes of Health
Un article sur www.therapeutique-dermatologique.org Des détails complets.
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Souvent dès l'enfance - Langue géographique et langue fissurée
Une utilisation empirique du bicarbonate de sodium pour... | 397 | <BOS_BASE2> Liens vers Geographic tongue sur l'Office of Rare Diseases du National Institutes of Health
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84,666 | 12,944 | Nixtamalisation | 578,297 | nixtamalisation | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | La nixtamalisation est un procédé méso-américain très ancien par lequel des grains de maïs sont trempés et cuits dans une solution alcaline, habituellement de l'eau de chaux (ou plus traditionnellement un mélange de cendres de bois et d'eau), ce qui fragilise la coque externe transparente, le péricarpe. | 304 | <BOS_BASE2> La nixtamalisation est un procédé méso-américain très ancien par lequel des grains de maïs sont trempés et cuits dans une solution alcaline, habituellement de l'eau de chaux (ou plus traditionnellement un mélange de cendres de bois et d'eau), ce qui fragilise la coque externe transparente, le péricarpe. <EO... | 1,014 |
149,054 | 22,720 | Délice de Pommard | 11,772,424 | d_lice_de_pommard | fr | 1 | Description | 2 | Le Délice de Pommard est un fromage frais triple-crème, issu de lait de vache pasteurisé, moulé au torchon, recouvert et affiné au son de moutarde de Beaune, écrasé à la meule de pierre.
Variante du Délice de Bourgogne ou du Brillat-savarin, ce fromage est créé en 1996 par Alain Hess, maître fromager à Beaune (près de... | 473 | <BOS_BASE2> Le Délice de Pommard est un fromage frais triple-crème, issu de lait de vache pasteurisé, moulé au torchon, recouvert et affiné au son de moutarde de Beaune, écrasé à la meule de pierre.
Variante du Délice de Bourgogne ou du Brillat-savarin, ce fromage est créé en 1996 par Alain Hess, maître fromager à Bea... | 1,521 |
8,659 | 939 | Sarcoscypha coccinea | 4,906,296 | sarcoscypha_coccinea | fr | 4 | Écologie, habitat et distribution | 2 | C'est une espèce saprotrophe qui pousse sur des matières ligneuses en décomposition provenant de divers arbres et arbustes : Rosacées (haies d'aubépines, de ronces, de prunelliers), hêtres, noisetiers, saules, ormes et chênes (en Méditerranée). La pézize écarlate est visible en hiver et au début du printemps.
Le champi... | 471 | <BOS_BASE2> C'est une espèce saprotrophe qui pousse sur des matières ligneuses en décomposition provenant de divers arbres et arbustes : Rosacées (haies d'aubépines, de ronces, de prunelliers), hêtres, noisetiers, saules, ormes et chênes (en Méditerranée). La pézize écarlate est visible en hiver et au début du printemp... | 1,515 |
57,496 | 8,839 | Cuisine algérienne | 729,869 | cuisine_alg_rienne | fr | 15 | La pastilla | 4 | D'origine andalouse (Espagne), la pastilla, appelée bestila en langue algérienne, est un gâteau de pâte feuilletée aux amandes grillées et fourré de viande de poulet ou de pigeon. En Algérie, elle est saupoudrée de sucre glace et décorée avec de la cannelle. Elle se cuisine aussi au Maroc. La préparation reste plus ou ... | 348 | <BOS_BASE2> D'origine andalouse (Espagne), la pastilla, appelée bestila en langue algérienne, est un gâteau de pâte feuilletée aux amandes grillées et fourré de viande de poulet ou de pigeon. En Algérie, elle est saupoudrée de sucre glace et décorée avec de la cannelle. Elle se cuisine aussi au Maroc. La préparation re... | 1,146 |
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le « lichen plan buccal » (ou OLP pour « oral lichen planus ») ;
certaines formes de cancer de la langue ;
certaines mycoses de la bouche (ex candidose). | 202 | <BOS_BASE2> Cette maladie ne doit pas être confondue avec :
le « lichen plan buccal » (ou OLP pour « oral lichen planus ») ;
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Après ses funérailles, sa dépouille est incinérée, ses cendres sont enterrées dans une fontaine pour oiseaux dans un endroit tenu sec... | 324 | <BOS_BASE2> Le jeudi 25 décembre 2008, elle meurt à l'âge de 81 ans des suites d'un cancer du côlon chez elle à Weston dans le Connecticut après une hospitalisation au NewYork–Presbyterian Hospital.
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Alimentation et gastronomie | 43 | <BOS_BASE2> Site officiel
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111,480 | 16,377 | Devincenzia | 16,891,193 | devincenzia | fr | 9 | Articles connexes | 3 | Phorusrhacidae
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En 2003, Les 3 Brasseurs rejoint le groupe. Et en 2011, le Bistrot du Boucher rejoint également le groupeavant d'être revendu au groupe la boucherie. | 187 | <BOS_BASE2> Agapes Restauration est créé en 1971.
En 2003, Les 3 Brasseurs rejoint le groupe. Et en 2011, le Bistrot du Boucher rejoint également le groupeavant d'être revendu au groupe la boucherie. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Agapes Restauration est créé en 1971.
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157,012 | 23,830 | Potée bourguignonne | 879,711 | pot_e_bourguignonne | fr | 2 | Préparation et service | 2 | Faire mijoter à l'étouffée environ 45 minutes dans l’eau bouillante d'une cocotte-faitout les ingrédients suivants coupés en gros morceaux : viandes de porc, échine, jambon, jambonneau, jarret, longes, palette fumée, saucisse, lard, et chou, pommes de terre, navets, carottes, poireaux, oignon, bouquet garni. Le plat es... | 431 | <BOS_BASE2> Faire mijoter à l'étouffée environ 45 minutes dans l’eau bouillante d'une cocotte-faitout les ingrédients suivants coupés en gros morceaux : viandes de porc, échine, jambon, jambonneau, jarret, longes, palette fumée, saucisse, lard, et chou, pommes de terre, navets, carottes, poireaux, oignon, bouquet garni... | 1,395 |
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Fromages à pâte fraîche : la Cervelle de canut | 171 | <BOS_BASE2> Fromages à pâte molle à croûte fleurie : le Sans-souci ou Gros Romans, la Pierre dorée, la Rigotte de Condrieu, le Charolais
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Pollinisation par : Alkmène, James Grieve | 82 | <BOS_BASE2> Variété diploïde
Groupe de floraison : A
Pollinisation par : Alkmène, James Grieve <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Variété diploïde
Groupe de floraison : A
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Groupe de floraison : A
Pollinisation par : Alkmène, ... | 348 |
24,098 | 3,892 | Congélateur | 431,627 | cong_lateur | fr | 1 | Historique | 2 | La conservation par le froid est plutôt récente même si la technique est connue dès l'Antiquité : les Romains enveloppaient de neige et de glace les poissons du Rhin pour les transporter à Rome. | 194 | <BOS_BASE2> La conservation par le froid est plutôt récente même si la technique est connue dès l'Antiquité : les Romains enveloppaient de neige et de glace les poissons du Rhin pour les transporter à Rome. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> La conservation par le froid est plutôt récente même si la technique est connue... | 684 |
225,526 | 32,975 | Ratel | 238,719 | ratel | fr | 11 | Pathogènes | 3 | Le ratel est sensible à la rage. En juillet 2021, un individu enragé a attaqué plusieurs personnes en Afrique du Sud avant d'être abattu.
Les parasites internes incluent des vers plats et divers nématodes (Strongyloides akbari, Uncinaria stenocephala, etc.). Les ectoparasites incluent des tiques comme Haemaphysalis ind... | 407 | <BOS_BASE2> Le ratel est sensible à la rage. En juillet 2021, un individu enragé a attaqué plusieurs personnes en Afrique du Sud avant d'être abattu.
Les parasites internes incluent des vers plats et divers nématodes (Strongyloides akbari, Uncinaria stenocephala, etc.). Les ectoparasites incluent des tiques comme Haema... | 1,323 |
176,577 | 26,768 | Germán Rodrigo Bastidas Vaca | 6,643,387 | germ_n_rodrigo_bastidas_vaca | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Germán Rodrigo Bastidas Vaca, né à San Gabriel (en) (Carchi) le 11 février 1924, mort à Guayaquil (Guayas) le 25 janvier 2011, fut un agronome et généticien autodidacte équatorien. | 180 | <BOS_BASE2> Germán Rodrigo Bastidas Vaca, né à San Gabriel (en) (Carchi) le 11 février 1924, mort à Guayaquil (Guayas) le 25 janvier 2011, fut un agronome et généticien autodidacte équatorien. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Germán Rodrigo Bastidas Vaca, né à San Gabriel (en) (Carchi) le 11 février 1924, mort à Guaya... | 642 |
15,530 | 2,157 | Chorizo | 394,380 | chorizo | fr | 2 | Espagne | 3 | En Espagne, il se mange dans de nombreux plats à base de légumes secs, comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots blancs. Il se mange aussi seul, coupé en fines tranches, comme tapa, sandwich ou en pinchade (morceaux de chorizo simplement disposés sur un carré de pain) servi avec une boisson alcoolisée souve... | 548 | <BOS_BASE2> En Espagne, il se mange dans de nombreux plats à base de légumes secs, comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots blancs. Il se mange aussi seul, coupé en fines tranches, comme tapa, sandwich ou en pinchade (morceaux de chorizo simplement disposés sur un carré de pain) servi avec une boisson alco... | 1,746 |
56,152 | 8,635 | Organisation commune du marché de la fécule | 5,080,620 | organisation_commune_du_march_de_la_f_cule | fr | 2 | Voir aussi | 2 | Fécule de pomme de terre
Féculerie
Politique agricole commune
Secteur de la pomme de terre en Europe
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Politique agricole commune
Sect... | 723 |
60,107 | 9,237 | La Cuisine des mousquetaires | 568,472 | la_cuisine_des_mousquetaires | fr | 1 | Création | 2 | Patrice Bellot, venu réaliser un documentaire sur l'équipe de rugby de Rion-des-Landes, a remarqué Maïté qui leur préparait leurs repas et lui a proposé d'animer l'émission. Le projet d'émission existait déjà, et devait s'articuler autour de l'univers d'Alexandre Dumas, du terroir gascon des Trois Mousquetaires et de s... | 364 | <BOS_BASE2> Patrice Bellot, venu réaliser un documentaire sur l'équipe de rugby de Rion-des-Landes, a remarqué Maïté qui leur préparait leurs repas et lui a proposé d'animer l'émission. Le projet d'émission existait déjà, et devait s'articuler autour de l'univers d'Alexandre Dumas, du terroir gascon des Trois Mousqueta... | 1,194 |
83,394 | 12,769 | Cuisine des Tuvalu | 9,268,051 | cuisine_des_tuvalu | fr | 2 | Fruits et plantes sauvages | 4 | Parmi les fruits comestibles consommés aux Tuvalu, on trouve le pandanus odoratissimus (en tuvaluan fala), le ficus aspera (ou ficus panaché) (felo), cultivé à Niutao, ou encore le morinda citrifolia (nonu), consommé cru. Lorsque les fruits ne peuvent pas être cueillis à la main, ils sont récoltés avec un bâton en bois... | 543 | <BOS_BASE2> Parmi les fruits comestibles consommés aux Tuvalu, on trouve le pandanus odoratissimus (en tuvaluan fala), le ficus aspera (ou ficus panaché) (felo), cultivé à Niutao, ou encore le morinda citrifolia (nonu), consommé cru. Lorsque les fruits ne peuvent pas être cueillis à la main, ils sont récoltés avec un b... | 1,731 |
118,885 | 17,425 | Bohemia (bière) | 5,325,656 | bohemia_bi_re | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | La Bohemia est une marque de bière brésilienne uniquement vendue au Brésil. On peut aussi la trouver dans certains restaurants portugais, à Viana Do Castelo par exemple. | 169 | <BOS_BASE2> La Bohemia est une marque de bière brésilienne uniquement vendue au Brésil. On peut aussi la trouver dans certains restaurants portugais, à Viana Do Castelo par exemple. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> La Bohemia est une marque de bière brésilienne uniquement vendue au Brésil. On peut aussi la trouver dan... | 609 |
117,930 | 17,268 | Gomme de guar | 571,235 | gomme_de_guar_571235 | fr | 3 | Caractéristiques | 2 | La gomme de guar est efficace à chaud comme à froid. Elle possède une bonne synergie avec la gomme xanthane[réf. nécessaire], mais ne forme pas de gel avec les carraghénanes. | 174 | <BOS_BASE2> La gomme de guar est efficace à chaud comme à froid. Elle possède une bonne synergie avec la gomme xanthane[réf. nécessaire], mais ne forme pas de gel avec les carraghénanes. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> La gomme de guar est efficace à chaud comme à froid. Elle possède une bonne synergie avec la gomme ... | 624 |
234,563 | 34,210 | Grande fontaine-lavoir de Velotte | 6,922,357 | grande_fontaine_lavoir_de_velotte | fr | 2 | Historique | 2 | L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1986. | 65 | <BOS_BASE2> L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1986. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1986. <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1986. <EOS_BASE65536> | 297 |
122,727 | 18,373 | Drainage (environnemental) | 2,851,691 | drainage_environnemental | fr | 2 | Liens externes | 2 | Service canadien d'information sur les terres et les eaux
Portail de l’eau | 76 | <BOS_BASE2> Service canadien d'information sur les terres et les eaux
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67,460 | 10,478 | Agrana Fruit Algérie | 11,846,390 | agrana_fruit_alg_rie | fr | 2 | Direction | 2 | Président-directeur général : Boussad Batouche | 46 | <BOS_BASE2> Président-directeur général : Boussad Batouche <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Président-directeur général : Boussad Batouche <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Président-directeur général : Boussad Batouche <EOS_BASE65536> | 240 |
8,213 | 894 | Leccinellum pseudoscabrum | 5,588,600 | leccinellum_pseudoscabrum | fr | 8 | Confusions possibles | 2 | Le Bolet rude (Leccinum scabrum) lui ressemble, cependant celui-ci est associé au bouleau (Betula), ne possède pas de chapeau cabossé et ne noircit pas, ou peu, à la coupe. Comestible. | 184 | <BOS_BASE2> Le Bolet rude (Leccinum scabrum) lui ressemble, cependant celui-ci est associé au bouleau (Betula), ne possède pas de chapeau cabossé et ne noircit pas, ou peu, à la coupe. Comestible. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Le Bolet rude (Leccinum scabrum) lui ressemble, cependant celui-ci est associé au bouleau... | 654 |
4,356 | 444 | Saccharomyces cerevisiae | 112,515 | saccharomyces_cerevisiae | fr | 8 | RFLP (Restriction Fragments Length Polymorphism) ou Analyse de Restriction de l’ADN mitochondrial | 5 | Cette technique repose sur la variabilité au niveau des séquences de l’ADN mitochondrial (ADNmt) entre les souches de S. cerevisiae. À l’aide d’enzymes de restrictions, on coupe l’ADNmt à des séquences spécifiques, on obtient ainsi des fragments de longueur différente
selon les souches. Puis on sépare ces fragments par... | 603 | <BOS_BASE2> Cette technique repose sur la variabilité au niveau des séquences de l’ADN mitochondrial (ADNmt) entre les souches de S. cerevisiae. À l’aide d’enzymes de restrictions, on coupe l’ADNmt à des séquences spécifiques, on obtient ainsi des fragments de longueur différente
selon les souches. Puis on sépare ces f... | 1,911 |
212,132 | 31,099 | Braekel | 1,595,598 | braekel | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | La braekel est une des plus anciennes races de poule en Europe, elle aurait été déjà présente sur le territoire, quand Jules César conquit la Gaule. Elle est originaire de la région de la commune de Braekel en Belgique. | 219 | <BOS_BASE2> La braekel est une des plus anciennes races de poule en Europe, elle aurait été déjà présente sur le territoire, quand Jules César conquit la Gaule. Elle est originaire de la région de la commune de Braekel en Belgique. <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> La braekel est une des plus anciennes races de poule e... | 759 |
31,114 | 4,841 | Liste de plats africains | 13,627,588 | liste_de_plats_africains | fr | 1 | Références | 2 | Alimentation et gastronomie Portail de l’Afrique | 50 | <BOS_BASE2> Alimentation et gastronomie Portail de l’Afrique <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Alimentation et gastronomie Portail de l’Afrique <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Alimentation et gastronomie Portail de l’Afrique <EOS_BASE65536> | 252 |
66,226 | 10,256 | Café Anglais | 4,009,651 | caf_anglais | fr | 5 | Article connexe | 3 | Boulevard du crime
Café (établissement)
Alimentation et gastronomie Portail de Paris | 87 | <BOS_BASE2> Boulevard du crime
Café (établissement)
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Café (établissement)
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Café (établissement)
Alimentation et gas... | 363 |
42,589 | 6,277 | Narangille | 1,052,253 | narangille | fr | 3 | Valeur nutritive | 2 | Selon des analyses des fruits frais réalisées en Colombie et en Équateur, la valeur nutritive pour 100 g de la partie comestible est la suivante : | 146 | <BOS_BASE2> Selon des analyses des fruits frais réalisées en Colombie et en Équateur, la valeur nutritive pour 100 g de la partie comestible est la suivante : <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Selon des analyses des fruits frais réalisées en Colombie et en Équateur, la valeur nutritive pour 100 g de la partie comestibl... | 540 |
207,417 | 30,520 | La Légende du roi crabe | 16,032,130 | la_l_gende_du_roi_crabe | fr | 3 | Distribution | 2 | Gabriele Silli : Luciano
Maria Alexandra Lungu : Emma
Severino Sperandio : Severino, le père d'Emma
Bruno di Giovanni : Bruno, le père de Luciano
Enzo Cucchi : le prince
Mariano Arce : Gauchito
Darío Levy : Lennox
Daniel Tur : Ventura
Jorge Prado : le capitaine
Ercole Colnago : l'hôte du repas de chasse où se raconte l... | 329 | <BOS_BASE2> Gabriele Silli : Luciano
Maria Alexandra Lungu : Emma
Severino Sperandio : Severino, le père d'Emma
Bruno di Giovanni : Bruno, le père de Luciano
Enzo Cucchi : le prince
Mariano Arce : Gauchito
Darío Levy : Lennox
Daniel Tur : Ventura
Jorge Prado : le capitaine
Ercole Colnago : l'hôte du repas de chasse où ... | 1,089 |
168,313 | 25,610 | Œuf (aliment) | 5,559,196 | uf_aliment_5559196 | fr | 27 | Cuisson au four | 3 | Les œufs cocotte sont cuits dans un ramequin, en général en accompagnement d'autres ingrédients. La cuisson au ramequin peut également être réalisée au four à micro-ondes ou au bain-marie.
Les œufs moulés sont cuits au four dans des moules à babas ou à darioles, variante de cuisson délaissée au début du XXe siècle.
Dan... | 400 | <BOS_BASE2> Les œufs cocotte sont cuits dans un ramequin, en général en accompagnement d'autres ingrédients. La cuisson au ramequin peut également être réalisée au four à micro-ondes ou au bain-marie.
Les œufs moulés sont cuits au four dans des moules à babas ou à darioles, variante de cuisson délaissée au début du XXe... | 1,302 |
165,701 | 25,251 | Sachets plastiques au Bénin | 16,998,876 | sachets_plastiques_au_b_nin | fr | 1 | Contexte | 2 | Au Bénin, l’utilisation des sachets plastiques s’est développée à partir des années 1990, surtout dans les marchés, les commerces de proximité et la vente de nourriture de rue. Peu coûteux et faciles à produire, ils s'imposent comme le principal mode de conditionnement. Cependant, l’absence de recyclage organisé et la ... | 448 | <BOS_BASE2> Au Bénin, l’utilisation des sachets plastiques s’est développée à partir des années 1990, surtout dans les marchés, les commerces de proximité et la vente de nourriture de rue. Peu coûteux et faciles à produire, ils s'imposent comme le principal mode de conditionnement. Cependant, l’absence de recyclage org... | 1,446 |
236,262 | 34,663 | Apalholmen | 11,298,294 | apalholmen | fr | 3 | Lien externe | 2 | Vue satellite
Portail des îles Portail de la Norvège | 56 | <BOS_BASE2> Vue satellite
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187,705 | 27,976 | Larry James | 1,410,919 | larry_james | fr | 2 | Jeux olympiques | 3 | Jeux olympiques de 1968 à Mexico ( Mexique)
Médaille d'argent sur 400 m
Médaille d'or au relais 4 × 400 mètres | 112 | <BOS_BASE2> Jeux olympiques de 1968 à Mexico ( Mexique)
Médaille d'argent sur 400 m
Médaille d'or au relais 4 × 400 mètres <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Jeux olympiques de 1968 à Mexico ( Mexique)
Médaille d'argent sur 400 m
Médaille d'or au relais 4 × 400 mètres <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Jeux olymp... | 438 |
201,530 | 29,755 | John Glover (général) | 16,585,743 | john_glover_g_n_ral | fr | 3 | Marine américaine | 3 | John Glover fit marcher son régiment pour se joindre au siège de Boston en juin 1775. À Boston, pour attaquer les navires de ravitaillement britanniques, le général George Washington affrète la goélette Hannah de Glover, qui devient le premier de nombreux corsaires ou navires de guerre autorisés par Washington. Pour ce... | 455 | <BOS_BASE2> John Glover fit marcher son régiment pour se joindre au siège de Boston en juin 1775. À Boston, pour attaquer les navires de ravitaillement britanniques, le général George Washington affrète la goélette Hannah de Glover, qui devient le premier de nombreux corsaires ou navires de guerre autorisés par Washing... | 1,467 |
113,024 | 16,568 | Hypsilophodontidae | 219,446 | hypsilophodontidae | fr | 0 | INTRODUCTION | 0 | Les Hypsilophodontidés (Hypsilophodontidae ou Hypsilophontidae) forment une famille fossile de dinosaures ornithopodes qui comprenait des espèces de taille modeste (de 1 à 4 m), possédant des mains minuscules à cinq doigts et des pieds à quatre orteils. Les hypsilophodontidés ont vécu sur une longue période, du Jurassi... | 473 | <BOS_BASE2> Les Hypsilophodontidés (Hypsilophodontidae ou Hypsilophontidae) forment une famille fossile de dinosaures ornithopodes qui comprenait des espèces de taille modeste (de 1 à 4 m), possédant des mains minuscules à cinq doigts et des pieds à quatre orteils. Les hypsilophodontidés ont vécu sur une longue période... | 1,521 |
134,874 | 20,637 | Cara Pils | 5,901,658 | cara_pils | fr | 5 | Article connexe | 2 | Liste des bières belges
Majeur, autre bière du groupe Colruyt | 61 | <BOS_BASE2> Liste des bières belges
Majeur, autre bière du groupe Colruyt <EOS_BASE2> <ARROW> <BOS_BASE256> Liste des bières belges
Majeur, autre bière du groupe Colruyt <EOS_BASE256> <ARROW> <BOS_BASE65536> Liste des bières belges
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