malzemeler
stringlengths
40
1.02k
tarif
stringlengths
263
4.03k
3 adet milföy hamuru, 1/2 çay bardağı un, 200 gram dana kıyma, 2 adet domates, 3 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. Milföyden Pide yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 adet milföy hamuru, 1/2 çay bardağı un, 200 gram dana kıyma, 2 adet domates, 3 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tutam taze nane, 3 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı, 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri. Eksik malzemeler: 1 tutam taze nane, 3 adet yumur...
300 gram barbunya, 1 adet yumurta, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber. Barbunya Köftesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 300 gram barbunya, 1 adet yumurta, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 avuç maydanoz, 1 su bardağı galeta unu, 1 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı çırpılmış yoğurt. Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı ...
250 gram sana margarin. Tarçınlı Un Kurabiyesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 250 gram sana margarin, 2/3 su bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 su bardağı un, 5 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 tatlı kaşığı tarçın. Eksik malzemeler: 2/3 su bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 su bardağı un, 5 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 tatlı kaşığı tarç...
1 kilogram taze patates, 1 kilogram havuç, 500 gram brokoli, 5 diş sarımsak, 5 dal taze kekik. Fırında Renkli Sebzeler yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram taze patates, 1 kilogram havuç, 500 gram brokoli, 5 diş sarımsak, 5 dal taze kekik, 1 çay bardağı zeytinyağı, 100 gram badem, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 4 tatlı kaşığı tereyağı, 4 tatlı kaşığı nar. Eksik malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı, 100 gram badem, 2 tatlı kaşığı...
1/2 çay bardağı zeytinyağı. Gaziantep Usulü Nohut Dürüm yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış), 1 adet ilikli kemik, 1,5 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı pul biber, 4 adet tandır lavaşı, 1/2 adet marul, 1 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1/4 dem...
500 gram kızılcık. Kızılcık Marmelatı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram kızılcık, 1,5 su bardağı toz şeker, 1/4 adet limonun suyu, 2 su bardağı su. Eksik malzemeler: 1,5 su bardağı toz şeker, 1/4 adet limonun suyu, 2 su bardağı su. Kızılcıkları güzelce yıkayıp tencereye alın. Üstüne suyu ilave edin. İyice yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan kızılcıkları süzgec...
1 adet tavuk bonfile, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu, 3-4 damla limon suyu, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı tuz, 2 yemek kaşığı köftelik ince bulgur, 1 adet domates, 1 adet salatalık, 1/2 adet küçük boy soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu. ...
Bütün malzemeler: 1 adet tavuk bonfile, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu, 3-4 damla limon suyu, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı tuz, 2 yemek kaşığı köftelik ince bulgur, 1 adet domates, 1 adet salatalık, 1/2 adet küçük boy soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek k...
250 gram kestane. Fırın Poşetinde Kestane yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 250 gram kestane. Eksik malzemeler: . Kestaneleri yıkayın ve bir bıçak yardımıyla güzelce çizikler atın her birinin üstüne. Ardından üstlerine geçecek kadar su doldurun ve bu şekilde 10 dakika kadar bekletin. Kestaneleri bekleme süresinin sonunda sudan alın ve bir fırın poşetine koyup, poşetin ağzı...
2,5 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı su, 1 dilim beyaz peynir, 1/2 adet küp küp doğranmış domates, 1/2 adet yeşil biber, 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz, 100 gram haşlanmış et, 1 adet közlenmiş patlıcan, 2 adet kurutulmuş domates, 100 gram haşlanmış tavuk göğsü, 1 adet közlenmiş kırm...
Bütün malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı su, 1 dilim beyaz peynir, 1/2 adet küp küp doğranmış domates, 1/2 adet yeşil biber, 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz, 100 gram haşlanmış et, 1 adet közlenmiş patlıcan, 2 adet kurutulmuş domates, 100 gram haşlanmış tavuk göğsü, 1 a...
1 paket Kemalpaşa tatlısı, 1 litre süt. Sütlü Kemalpaşa Tatlısı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 paket Kemalpaşa tatlısı, 1 litre süt, 2 su bardağı toz şeker. Eksik malzemeler: 2 su bardağı toz şeker. Süt ve şekeri bir tencerenin içerisine alın. Orta ateşte şeker sütün içerisinde eriyene kadar karıştırın. Şeker eriyip süt hafif ılımaya başladığında hazır Kemalpaşa tatlınızı sütün içerisine a...
200 gram yulaflı bisküvi, 100 gram eritilmiş tereyağı, 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket krema, 400 gram labne, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 kase dondurulmuş vişne, 2 yemek kaşığı nişasta. Vişneli Cheesecake yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 200 gram yulaflı bisküvi, 100 gram eritilmiş tereyağı, 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket krema, 400 gram labne, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 kase dondurulmuş vişne, 2 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı (tepeleme) şeker. Eksik malzemeler: 4 yemek kaşığı (tepeleme) şeker. İl...
1 kilogram tereyağı. Sade Yağ yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram tereyağı. Eksik malzemeler: . Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın ve ocağın altını kısık ateşte açın. Tereyağı eridikçe  üzerinde beyaz tortular birikmeye başlayacaktır. Karıştırarak yanmamasını sağlayın. Bu şekilde yaklaşık olarak 1 saat kadar karıştırarak kaynatmaya devam ed...
1 adet orta boy karnabahar, 4 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kimyon. Acılı Karnabahar yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar, 4 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı toz zencefil, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı maden suyu, 2 yemek kaşığı ekmek kır...
1 adet tavuk göğsü, 1 adet yumurta, 1 su bardağı mısır unu, 1,5 su bardağı sıcak su. Tavuk Mücver yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 adet tavuk göğsü, 1 adet yumurta, 1 su bardağı mısır unu, 1,5 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı un, 1/2 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 demet maydanoz, 1/4 demet taze nane, 4 dal taze soğan, 1 demet dereotu, 10 yaprak taze fesleğen, 1 adet limon, 1 su bardağı sıvı yağ. Eksik malzemele...
8 adet yumurta, 80 gram süt, 80 gram sıvı yağ, 160 gram un, 160 gram toz şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 400 gram labne peyniri, 400 gram krema. Rakamlı Doğum Günü Pastası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 8 adet yumurta, 80 gram süt, 80 gram sıvı yağ, 160 gram un, 160 gram toz şeker, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 400 gram labne peyniri, 400 gram krema, 150 gram pudra şekeri, 2 paket vanilin. Eksik malzemeler: 150 gram pudra şekeri, 2 paket vanilin. Pastanın kek ka...
500 gram pazı, 100 ml. krema, 1 adet yumurta, 300 gram keçi peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 250 gram un, 150 gram sana margarin. Pazılı Kiş yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram pazı, 100 ml. krema, 1 adet yumurta, 300 gram keçi peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 250 gram un, 150 gram sana margarin, 50 ml. su, 3 adet yumurta sarısı, 3 gram tuz. Eksik malzemeler: 50 ml. su, 3 adet yumurta sarısı, 3 gram tuz. Kiş Hamurunun Hazır...
2,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 su bardağı su, 2 adet haşlanmış patates, 200 gram kıyma, 1 adet soğan. Saniye Anneanne'nin Bükmesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 su bardağı su, 2 adet haşlanmış patates, 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 100 gram mısır nişastası, 125 gram tereyağı. Eksik malzemeler: 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay ...
125 gram margarin. Çekirdekli Tuzlu Kurabiye yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 125 gram margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke, 1 adet yumurta sarısı, 4-5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta akı, 50 gram ayçekirdeği içi. Eksik malzemeler: 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 ye...
1 tatlı kaşığı granül kahve, 1 çay bardağı (1 parmak eksik) soğuk su, 1 tatlı kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker), 2 adet buz küpü. Frappe yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 tatlı kaşığı granül kahve, 1 çay bardağı (1 parmak eksik) soğuk su, 1 tatlı kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker), 2 adet buz küpü, 1/2 çay bardağı soğuk süt. Eksik malzemeler: 1/2 çay bardağı soğuk süt. Frappe için karıştırma kabına 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve şekeri ekleyin. Üzerine soğuk s...
100 gram dana bonfile, 2 yaprak marul, 1 adet salatalık, 1 adet domates, 1/2 adet kırmızı soğan, 1 adet renkli dolmalık biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet lavaş, 1,5 yemek kaşığı yoğurt. Etli Wrap yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 100 gram dana bonfile, 2 yaprak marul, 1 adet salatalık, 1 adet domates, 1/2 adet kırmızı soğan, 1 adet renkli dolmalık biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet lavaş, 1,5 yemek kaşığı yoğurt, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı mayonez. Eksik malzemeler: 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı ke...
1 demet taze fesleğen, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı parmesan, 1 su bardağı zeytinyağı. Pesto Soslu Tavuklu Milföy yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 demet taze fesleğen, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı parmesan, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 paket krema, 100 gram cheddar peyniri, 4 parça kemiksiz tavuk but, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 tutam tuz, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 8 yaprak milf...
5 paket krem peynir, 2 adet kırmızı dolmalık biber, 2 adet sarı dolmalık biber, 1 demet taze soğan. Peynir Kovası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 5 paket krem peynir, 2 adet kırmızı dolmalık biber, 2 adet sarı dolmalık biber, 1 demet taze soğan, 1 demet dereotu, 3 diş sarımsak, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 adet ekşi mayalı ekmek, 15 adet zeytin, 2 dal biberiye. Eksik malzemeler: 1 demet dereotu, 3 d...
1 adet orta boy havuç. Havuç Püresi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 adet orta boy havuç, 3/4 su bardağı içme suyu. Eksik malzemeler: 3/4 su bardağı içme suyu. Bir tencereye içme suyu doldurun, üstüne temiz bir rende ya da buharda pişirme aparatı koyun ve kaynamaya bırakın. Havucu güzelce yıkayın ve soyun. Havucun dış kısmı bebeklerin sindirim sistemi için yorucu ...
1 adet tavuk bonfile, 1 su bardağı erişte, 3 dal taze soğan. Tavuklu Erişte yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 adet tavuk bonfile, 1 su bardağı erişte, 3 dal taze soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 2 yemek kaşığı mısır, 2 yemek sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tereyağ, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir), 1/2 çay kaşığı beyaz biber. Eksik malzemeler: 2 diş sarımsak, 1 adet kırmı...
4 su bardağı soğuk süt, 1 paket krema. Kakaolu Dondurma yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 su bardağı soğuk süt, 1 paket krema, 1 tepeleme yemek kaşığı salep, 4 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı şeker. Eksik malzemeler: 1 tepeleme yemek kaşığı salep, 4 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı şeker. Sütü geniş bir karıştırma kabına aktarın. Sütün içine soğuk kremayı, kakao, şeker ve salebi ...
250 gram mantar, 100 - 150 gram kıyma, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet soğan, 2 adet patates, 2 adet domates. Kıymalı Mantar Sote yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 250 gram mantar, 100 - 150 gram kıyma, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet soğan, 2 adet patates, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay bardağı su, 1 tutam maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay bardağı su, 1 tutam ma...
2 adet tavuk bonfile, 4 dilim dana jambon. Pratik Cordon Bleu yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet tavuk bonfile, 4 dilim dana jambon, 4 dilim kaşar peyniri, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 paket pane harcı, 2/3 su bardağı sıvı yağ. Eksik malzemeler: 4 dilim kaşar peyniri, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 paket pane harcı, 2/3 su bardağı sıvı yağ. Tavuğun ince kalan kısımlarını a...
150 gram Sütaş Tereyağı, 2 yemek kaşığı (silme) aktif kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta. Beyaz Peynirli Yumuşak Poğaça yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 150 gram Sütaş Tereyağı, 2 yemek kaşığı (silme) aktif kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 3-3,5 bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 200 gram Sütaş Beyaz Peynir, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı susam. Eksik malzemeler: 3-3,5 bardağı un, 1 çay k...
4 adet büyük boy portakal, 120 gram tuzsuz tereyağı, 180 gram toz şeker. Portakal Kreması yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 adet büyük boy portakal, 120 gram tuzsuz tereyağı, 180 gram toz şeker, 4 adet yumurta. Eksik malzemeler: 4 adet yumurta. Bol suda yıkayıp üzerlerini kuruladığınız portakal kabuklarını rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Portakal kabuklarını, kremanın tadını acılaştırmaması için beyaz kısımlarını a...
1.5 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz. Pesmet yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1.5 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz, 4 su bardağı un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı sıvı yağ. Eksik malzemeler: 4 su bardağı un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı sıvı yağ. Yoğurt, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışma...
1/2 paket makarna. Mantı Makarna yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1/2 paket makarna, 250 gram kıyma, 1 tutam ince kıyılmış maydanoz, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 kase yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 tutam sumak, 1 tutam kuru nane, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber. Eksik malzemeler: 250 gram kıyma...