full_recipe stringlengths 111 6.17k ⌀ | full_recipe_clean stringlengths 117 6.22k ⌀ |
|---|---|
Telur rebus 5 menit
150 ml air--2-4 butir telur--
Rebus telur dalam wajan teflon yang ditutup rapat dengan api besar selama 3 menit,lalu kecilkan api dan rebus lagi selama 2 menit.Matikan api dan biarkan selama 10 menit.--Rendam telur dalam air dingin lalu kupas.Telur siap dinikmati.Dan ga perlu waktu lama lagi m... | Telur rebus 5 menit
150 ml air
2-4 butir telur
Rebus telur dalam wajan teflon yang ditutup rapat dengan api besar selama 3 menit,lalu kecilkan api dan rebus lagi selama 2 menit.Matikan api dan biarkan selama 10 menit.
Rendam telur dalam air dingin lalu kupas.Telur siap dinikmati.Dan ga perlu waktu lama lag... |
Mi goreng udang
1 bks mi telor--1/4 kg udang--1 butir telur--1 ons tauge--1 buah wortel--1 ons kol--3 siung bawang putih--1 ruas jari jahe--1 sdt lada hitam biji, haluskan--1 buah bawang bombai--1 tangkai daun bawang iris serong--3 sdm kecap manis--1 sdm kecap asin--2 sdm saos tomat--1 sachet saori saos tiram--Secu... | Mi goreng udang
1 bks mi telor
1/4 kg udang
1 butir telur
1 ons tauge
1 buah wortel
1 ons kol
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 sdt lada hitam biji, haluskan
1 buah bawang bombai
1 tangkai daun bawang iris serong
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saos tomat
1 sachet saori sa... |
Sandwich isi telor dadar
2 lembar roti gandum--1 butir telor--1 set saos--1 sdm margarin--
Oleskan margarin ke roti gandum dua sisi--Bakar/garang di teplon sampai warna kecoklatan--Tambahkan telor dadar kasih saos di tengah--Sandwich isi telor dadar siap di sajikan-- | Sandwich isi telor dadar
2 lembar roti gandum
1 butir telor
1 set saos
1 sdm margarin
Oleskan margarin ke roti gandum dua sisi
Bakar/garang di teplon sampai warna kecoklatan
Tambahkan telor dadar kasih saos di tengah
Sandwich isi telor dadar siap di sajikan
|
Siomay Ikan Tenggiri praktis tanpa telor
300 gr Ikan tenggiri haluskan tanpa kulit dan tulang--4 siung bawang putih haluskan--160 ml air es--1 sdm minyak wijen--220 gr tepung tapioka / sagu--1 sdt merica--secukupnya Garam dan gula--
Ikan, bawang putih, garam, gula, campur bersama air br tuang sedikit semi sedikit... | Siomay Ikan Tenggiri praktis tanpa telor
300 gr Ikan tenggiri haluskan tanpa kulit dan tulang
4 siung bawang putih haluskan
160 ml air es
1 sdm minyak wijen
220 gr tepung tapioka / sagu
1 sdt merica
secukupnya Garam dan gula
Ikan, bawang putih, garam, gula, campur bersama air br tuang sedikit semi ... |
Telur dadar isi ayam wortel
2 butir telor dadar kocok lepas--1 buah wortel ukurang kecil--100 gr ayam, cincang halus--3 siung bawang merah, iris--2 siung bawang putih, iris--1 cabai merah--1 daun bawang--Garam--Gula----Kaldu bubuk--
Potong dadu kecil wortel, rebus hingga empuk sisihkan--Tumis bwm, bwp, masukkan a... | Telur dadar isi ayam wortel
2 butir telor dadar kocok lepas
1 buah wortel ukurang kecil
100 gr ayam, cincang halus
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 cabai merah
1 daun bawang
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Potong dadu kecil wortel, rebus hingga empuk sisihkan
Tumis bwm, bwp... |
Dendeng Balado Sapi Pedas
250 gr Daging sapi--Bahan rebusan :--4 siung bawang putih--Secukupnya merica--Secukupnya garam--Air secukupnya untuk merebus daging--Bahan Bumbu Halus :--150 gr cabe merah--150 gr cabe rawit--6 siung bawang merah--1 siung bawang putih--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--2 bh sereh (... | Dendeng Balado Sapi Pedas
250 gr Daging sapi
Bahan rebusan :
4 siung bawang putih
Secukupnya merica
Secukupnya garam
Air secukupnya untuk merebus daging
Bahan Bumbu Halus :
150 gr cabe merah
150 gr cabe rawit
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
... |
Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon)
500 gram iga kambing (potong sesuai selera)--1 buah bawang bombay (cincang halus)--Secukupnya air--Secukupnya kecap manis--1/5 garam--1/5 merica bubuk hitam--1/5 gula pasir--1 jeruk nipis--3 sdm minyak goreng (utk menumis)--bumbu ulek kasar:--10-12 cabe orange--4 siung bawang putih... | Iga Kambing Bakar Mercon (Teflon)
500 gram iga kambing (potong sesuai selera)
1 buah bawang bombay (cincang halus)
Secukupnya air
Secukupnya kecap manis
1/5 garam
1/5 merica bubuk hitam
1/5 gula pasir
1 jeruk nipis
3 sdm minyak goreng (utk menumis)
bumbu ulek kasar:
10-12 cabe orange
4 siung b... |
Terik Tahu Tempe Telur Bumbu Kuning
6 potong tahu--6 potong tempe--15 butir telur puyuh rebus--1 cm lengkuas--1 cm kunyit--bumbu halus :--4 siung bawang putih--7 siung bawang merah--1 sdt ketumbar bubuk--1 buah kemiri--1 sachet santan bubuk--1 lt air--secukupnya garam--secukupnya gula--
Goreng tahu & tempe seteng... | Terik Tahu Tempe Telur Bumbu Kuning
6 potong tahu
6 potong tempe
15 butir telur puyuh rebus
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
bumbu halus :
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt ketumbar bubuk
1 buah kemiri
1 sachet santan bubuk
1 lt air
secukupnya garam
secukupnya gula
Goreng tahu ... |
Ayam suwir
300 gr dada ayam--65 ml santan kental--secukupnya Air--1 batang serai (geprek)--3 cm lengkuas (geprek)--2 lembar daun salam--2 sdm air asam jawa--secukupnya Gula--secukupnya Garam--Bumbu halus ungkep ayam :--3 siung bawang putih--1/4 sdt ketumbar--Kencur--2 lembar daun jeruk--Bumbu halus untuk ayam suwir... | Ayam suwir
300 gr dada ayam
65 ml santan kental
secukupnya Air
1 batang serai (geprek)
3 cm lengkuas (geprek)
2 lembar daun salam
2 sdm air asam jawa
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Bumbu halus ungkep ayam :
3 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar
Kencur
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus un... |
Tumis ayam tahu jamur
250 gr ayam--Tahu iris kotak* (digoreng)--Jamur (aku pake jamur musiman(jamur barat)--Bawang goreng--secukupnya Air--Minyak untuk menumis--5 cabe rawit utuh--1 sachet kecap--Bumbu halus :--2 siung bawang putih--1/4 sdt merica butiran--
Tumis bumbu halus sampai haru. Masukkan ayam dan jamur. ... | Tumis ayam tahu jamur
250 gr ayam
Tahu iris kotak* (digoreng)
Jamur (aku pake jamur musiman(jamur barat)
Bawang goreng
secukupnya Air
Minyak untuk menumis
5 cabe rawit utuh
1 sachet kecap
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica butiran
Tumis bumbu halus sampai haru. Masukkan ayam ... |
Semur daging sapi
500 gr daging sapi muda--2 daun salam--8 sdm kecap manis--1 sdm saori saus tiram--3 sdm santan kental--Gula,garam,royko sapi--150 ml air--Bumbu halus :--5 bawang merah--3 bawang putih--7 cabe merah--3 kemiri--1 sdt pala--
Cuci bersih daging potong ssuai slera, rebus sampai setengah matang (sisih... | Semur daging sapi
500 gr daging sapi muda
2 daun salam
8 sdm kecap manis
1 sdm saori saus tiram
3 sdm santan kental
Gula,garam,royko sapi
150 ml air
Bumbu halus :
5 bawang merah
3 bawang putih
7 cabe merah
3 kemiri
1 sdt pala
Cuci bersih daging potong ssuai slera, rebus sampai setengah ... |
Tauge Tahu Tumis
Bahan Bahan:--200 gr tauge (me: buang akarnya)--3 bh tahu--2 siung bawang merah--Secukupnya paprika merah (bs dganti dg cabe merah)--Secukupnya paprika ijo (bs dganti dg cabe ijo)--5 sdm kecap pedas (biasa yg ada biji cabenya itu)--Secukupnya garam--Secukupnya air--Secukupnya minyak goreng--
Poto... | Tauge Tahu Tumis
Bahan Bahan:
200 gr tauge (me: buang akarnya)
3 bh tahu
2 siung bawang merah
Secukupnya paprika merah (bs dganti dg cabe merah)
Secukupnya paprika ijo (bs dganti dg cabe ijo)
5 sdm kecap pedas (biasa yg ada biji cabenya itu)
Secukupnya garam
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng... |
Sate bumbu kecap
1/2 kg daging sapi/kambing--10 siung bawang putih (dihaluskan)--Secukupnya garam--Secukupnya kecap manis--Secukupnya minyak goreng--Bumbu kecap :--Secukupnya kecap manis--10 buah cabai rawit (iris tipis)--1 buah tomat (iris tipis kecil)--5 siung bawang merah (iris tipis)--
Bersihkan daging dan po... | Sate bumbu kecap
1/2 kg daging sapi/kambing
10 siung bawang putih (dihaluskan)
Secukupnya garam
Secukupnya kecap manis
Secukupnya minyak goreng
Bumbu kecap :
Secukupnya kecap manis
10 buah cabai rawit (iris tipis)
1 buah tomat (iris tipis kecil)
5 siung bawang merah (iris tipis)
Bersihkan dag... |
Sop tulang 😚😚
1 kg tulang kambing--10 buah bawang putih--4 buah bawang merah--5 butir cengkeh--1 ruas kayu manis--1 ruas jahe--2 buah pala--1 sdm merica--air secukupnyal--pelengkap--bawang goreng--daun bawang--tomat(saya mix)--
Rebus tulang sampai mendidih buang air,beri air dan rebus kembali sampai empuk--Halu... | Sop tulang 😚😚
1 kg tulang kambing
10 buah bawang putih
4 buah bawang merah
5 butir cengkeh
1 ruas kayu manis
1 ruas jahe
2 buah pala
1 sdm merica
air secukupnyal
pelengkap
bawang goreng
daun bawang
tomat(saya mix)
Rebus tulang sampai mendidih buang air,beri air dan rebus kembali sampa... |
Beef n Oat in bowl
100 gram daging sapi (apa aja bebas, asal potong tipis2)--2 sendok kecap asin--2 sendok mirin--2 sendok air--secukupnya Gula--2 siung bawang putih--1/2 bawang bombay--Sedikit jahe buat gantiin sake--Sedikit bawang daun untuk garnish--
Campur air, kecap asin, mirin dan gula.--Didihkan di atas ap... | Beef n Oat in bowl
100 gram daging sapi (apa aja bebas, asal potong tipis2)
2 sendok kecap asin
2 sendok mirin
2 sendok air
secukupnya Gula
2 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
Sedikit jahe buat gantiin sake
Sedikit bawang daun untuk garnish
Campur air, kecap asin, mirin dan gula.
Didihkan ... |
Telur kecap
3 butir telur--1 buah bawang bombay, potong--2 siung bawang putih, cincang--1 siung bawang merah, cincang--3 buah cabe merah, potong serong--secukupnya Kecap manis--1 sdt saus tiram--Merica--Garam--Minyak goreng--Air--
Panaskan minyak, masak telur menjadi mata sapi. Jika sudah selesai, tiriskan.--Pana... | Telur kecap
3 butir telur
1 buah bawang bombay, potong
2 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang merah, cincang
3 buah cabe merah, potong serong
secukupnya Kecap manis
1 sdt saus tiram
Merica
Garam
Minyak goreng
Air
Panaskan minyak, masak telur menjadi mata sapi. Jika sudah selesai, tiri... |
Ayam suwir
1 kg dada ayam--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas jahe--1/2 ons cabe--1 ruas kelingking kunyit--1 ruas ibu jari lengkuas--2 sdt garam--1/2 ruas kelingking kencur--1 sdt gusir/Gula merah--1/2 sdt penyedap optional--2 Batang serai--2 lembar daun jeruk--
Rebus ayam, setelah matang suwir s... | Ayam suwir
1 kg dada ayam
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 ons cabe
1 ruas kelingking kunyit
1 ruas ibu jari lengkuas
2 sdt garam
1/2 ruas kelingking kencur
1 sdt gusir/Gula merah
1/2 sdt penyedap optional
2 Batang serai
2 lembar daun jeruk
Rebus ayam, setelah m... |
"Gulai kambing perantawan"
1/2 kg daging kambing--10 siung bawang putih--5 siung bawang merah--3 lmbr daun salam--2 lmbr daun jeruk--2 btng sereh [digeprek]--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--1 ruas kunyit--secukupnya merica +ketumbar+ jintan--230 ml santan--secukupnya air--1 sdt gula--2 sdt garam--2 sdt penyedap--1 sa... | "Gulai kambing perantawan"
1/2 kg daging kambing
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 lmbr daun salam
2 lmbr daun jeruk
2 btng sereh [digeprek]
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
secukupnya merica +ketumbar+ jintan
230 ml santan
secukupnya air
1 sdt gula
2 sdt garam
2 sdt ... |
Spring roll (ayam udang)
250 gram udang (kupas kulit,bersihkan,cincang)--350 gram ayam giling (kira2 segitu ya)--1 bungkus kulit lumpia instan (aku pakai finna)--1 \2 iris bawang bombay (ukuran sedang iris kecil2)--1 batang pre (batangnya aja tanpa daun iris tipis2)--2 bawang putih (haluskan/serut)--5 cm wortel uku... | Spring roll (ayam udang)
250 gram udang (kupas kulit,bersihkan,cincang)
350 gram ayam giling (kira2 segitu ya)
1 bungkus kulit lumpia instan (aku pakai finna)
1 \2 iris bawang bombay (ukuran sedang iris kecil2)
1 batang pre (batangnya aja tanpa daun iris tipis2)
2 bawang putih (haluskan/serut)
5 cm wort... |
Roti bakar sosis dan telur
3 buah roti tawar--1 buah sosis--1 buah telur ayam--2 sachet saos (aku pakai Indofood)--
Bakar roti sampai agak kecoklatan dengan api kecil di atas teflon--Roti pertama oles dengan saus dan beri potongan sosis tipis" dan beri saus lagi--Goreng telur setengah matang (jika tidak suka bisa... | Roti bakar sosis dan telur
3 buah roti tawar
1 buah sosis
1 buah telur ayam
2 sachet saos (aku pakai Indofood)
Bakar roti sampai agak kecoklatan dengan api kecil di atas teflon
Roti pertama oles dengan saus dan beri potongan sosis tipis" dan beri saus lagi
Goreng telur setengah matang (jika tidak suk... |
Tahu Fantasy
7 potong tahu putih--1 butir telur--2 sdm tepung terigu--secukupnya minyak goreng--secukupnya garam--secukupnya penyedap rasa--bumbu halus :--3 bawang putih--2 bawang merah--3 cabe rawit--bumbu cincang :--1 buah wortel--4 helai daun bawang--
Hancurkan tahu putih, kemudian lumatkan dengan telur, garam... | Tahu Fantasy
7 potong tahu putih
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
secukupnya minyak goreng
secukupnya garam
secukupnya penyedap rasa
bumbu halus :
3 bawang putih
2 bawang merah
3 cabe rawit
bumbu cincang :
1 buah wortel
4 helai daun bawang
Hancurkan tahu putih, kemudian lumatkan dengan... |
Suwir tongkol brokoli
1 bh brokoli--2 bh ikan pindang tongkol (bisa beli tongkol yg udah potongan)--Bumbu :--1 bh kecil bawang bombay--5 siung bwang putih--4 siung bawang merah--1 bh cabe merah--1 bh tomat--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Lada--secukupnya Air--
Cuci tongkol terlebih dahulu.--Setelah... | Suwir tongkol brokoli
1 bh brokoli
2 bh ikan pindang tongkol (bisa beli tongkol yg udah potongan)
Bumbu :
1 bh kecil bawang bombay
5 siung bwang putih
4 siung bawang merah
1 bh cabe merah
1 bh tomat
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Air
Cuci tongkol terlebih dahu... |
null | null |
Sapi Lada Hitam - Chef Steby Rafael
500 gr daging sapi has dalam, iris tipis melawan serat--3 sdt lada hitam bubuk--10 sdm saus tomat--1 sdm maggie seasoning--1 sdm kecap inggris--1 sdm gula pasir--1/2 sdt mentega--1/2 sdm dark soya sauce--1 sdm arak masak (shaoxing)--1 buah bawang bombay, potong kotak--1/2 buah pa... | Sapi Lada Hitam - Chef Steby Rafael
500 gr daging sapi has dalam, iris tipis melawan serat
3 sdt lada hitam bubuk
10 sdm saus tomat
1 sdm maggie seasoning
1 sdm kecap inggris
1 sdm gula pasir
1/2 sdt mentega
1/2 sdm dark soya sauce
1 sdm arak masak (shaoxing)
1 buah bawang bombay, potong kotak
1... |
Beef Yakiniku endess.
1/4 daging sapi iris tipis2--bumbu halus--3 siung bawang putih--1 ruas jahe--bumbu--garam--gula--1/2 saset ladaku--royco--3 sendok mkn kecap manis--1 saset saos teriyaki--1 sendok teh blue band--bahan tambahan--1 buah bawang Bombay iris2--
Tumis bumbu halus,dengan 3sendok mkn minyak,setelah ... | Beef Yakiniku endess.
1/4 daging sapi iris tipis2
bumbu halus
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
bumbu
garam
gula
1/2 saset ladaku
royco
3 sendok mkn kecap manis
1 saset saos teriyaki
1 sendok teh blue band
bahan tambahan
1 buah bawang Bombay iris2
Tumis bumbu halus,dengan 3sendok mkn m... |
Sate telur gulung
2 butir telur ayam--50 ml air putih--Penyedap rasa (apa aja boleh)--Tusuk sate (secukupnya)--
Kocok telur ke wadah dengan penyedap rasa, kemudian campur dengan air putih--Siapkan wajan, untuk ini siapkan minyak yg cukup banyak ya. Tunggu sampai agak panas tp cukup menggunakan api kecil saat meng... | Sate telur gulung
2 butir telur ayam
50 ml air putih
Penyedap rasa (apa aja boleh)
Tusuk sate (secukupnya)
Kocok telur ke wadah dengan penyedap rasa, kemudian campur dengan air putih
Siapkan wajan, untuk ini siapkan minyak yg cukup banyak ya. Tunggu sampai agak panas tp cukup menggunakan api kecil saat... |
Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing
150 gram kulit kambing yang sudah direbus--1 ikat kacang panjang. Boleh diganti dengan buncis--Bumbu Halus :--0.5 ons cabe rawit merah. Sesuaikan selera pedasnya--3 siung bawang putih--4 siung bawang merah--1,5 sdt gula pasir--1/2 sdt garam kasar--1/2 sdt asam jawa--Seujung jari te... | Oseng Mercon Krecek/Kulit Kambing
150 gram kulit kambing yang sudah direbus
1 ikat kacang panjang. Boleh diganti dengan buncis
Bumbu Halus :
0.5 ons cabe rawit merah. Sesuaikan selera pedasnya
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1,5 sdt gula pasir
1/2 sdt garam kasar
1/2 sdt asam jawa
Seujun... |
Tongseng Kambing
300 g daging kambing--1 wortel--5 lembar sawi putih--haluskan:--6-8 bawang merah--4 siung bawang putih--3 butir kemiri--4 cabe merah--rajang:--1 bawang bombay--5 cabe ijo--6 cabe rawit--geprek:--2 batang sereh--1 ruas jahe--2 lembar daun salam--2 lembat daun jeruk--1 sdt kunyit bubuk--5 sdm kecap m... | Tongseng Kambing
300 g daging kambing
1 wortel
5 lembar sawi putih
haluskan:
6-8 bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
4 cabe merah
rajang:
1 bawang bombay
5 cabe ijo
6 cabe rawit
geprek:
2 batang sereh
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
2 lembat daun jeruk
1 sdt kunyit bub... |
Tahu isi sayuran
3 bungkus tahu pong (tahu kopong)--2 buah wortel--1 ons tauge (boleh lebih sesuai selera)--Secukupnya kol--10 sendok terigu--Secukupnya air--Kucai--Secukupnya Penyedap rasa--3 bawang merah--2 bawang putih--Sejumput lada (bebas boleh bubuk atau utuh)--Sedikit pala--Sejumput garam--
Iris sayuran ko... | Tahu isi sayuran
3 bungkus tahu pong (tahu kopong)
2 buah wortel
1 ons tauge (boleh lebih sesuai selera)
Secukupnya kol
10 sendok terigu
Secukupnya air
Kucai
Secukupnya Penyedap rasa
3 bawang merah
2 bawang putih
Sejumput lada (bebas boleh bubuk atau utuh)
Sedikit pala
Sejumput garam
Ir... |
Tumis tahu crispy
Bahan-bahan--5 kotak tahu putih ukuran sedang--Daun seledri--Bumbu halus--6 buah cabe merah keriting--3 buah cabe rawit--1/2 sdm gula pasir--3 siung bawang putih--secukupnya Garam--Tambahan--1/2 bks bumbu kaldu rasa apa aj--secukupnya Minyak goreng--
Potong tipis2 tahu putih lalu kemudian goreng... | Tumis tahu crispy
Bahan-bahan
5 kotak tahu putih ukuran sedang
Daun seledri
Bumbu halus
6 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit
1/2 sdm gula pasir
3 siung bawang putih
secukupnya Garam
Tambahan
1/2 bks bumbu kaldu rasa apa aj
secukupnya Minyak goreng
Potong tipis2 tahu putih lalu kem... |
Nasi Tomat Kambing (rice cooker)
400 gram Daging kambing--3 cup beras--2 buah tomat--3 buah cabe merah keriting--5-10 buah cabe rawit (Sesuai selera jika suka pedas)--3 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1/2 buah bawang bombay--1/2 sdt jinten bubuk--1/2 sdt kari bubuk--1/2 sdt lada bubuk--4 buah kapulaga--1 ... | Nasi Tomat Kambing (rice cooker)
400 gram Daging kambing
3 cup beras
2 buah tomat
3 buah cabe merah keriting
5-10 buah cabe rawit (Sesuai selera jika suka pedas)
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 buah bawang bombay
1/2 sdt jinten bubuk
1/2 sdt kari bubuk
1/2 sdt lada bubuk
4 buah k... |
Daging sapi bumbu merah
1/4 daging sapi--1/4 kentang--Bumbu--6 bawang merah--3 bawang putih--6 cabe rawit--3 cabe merah--secukupnya Merica--1/2 santan kara--1 Laos--secukupnya Garam dan gula--Daun salam dan daun jeruk--
Rebus daging sapi sampai empuk,angkat potong tipis2--Kupas kentang, potong dadu. Kemudian cuci... | Daging sapi bumbu merah
1/4 daging sapi
1/4 kentang
Bumbu
6 bawang merah
3 bawang putih
6 cabe rawit
3 cabe merah
secukupnya Merica
1/2 santan kara
1 Laos
secukupnya Garam dan gula
Daun salam dan daun jeruk
Rebus daging sapi sampai empuk,angkat potong tipis2
Kupas kentang, potong dadu. ... |
Tim Ikan Patin
I ekor ikan patin, bersihkan, potong2--5 bawang putih, iris2 tipis--1 ruas jahe, kupas, potong korek api--1 cm kunyit, iris tipis--10 cabe rawit utuh--2 batang serai, memarkan--4 lembar daun jeruk, sobek2--1 cabe merah besar, potong serong--1 sdm minyak wijen--1 sdt merica bubuk--secukupnya Garam gul... | Tim Ikan Patin
I ekor ikan patin, bersihkan, potong2
5 bawang putih, iris2 tipis
1 ruas jahe, kupas, potong korek api
1 cm kunyit, iris tipis
10 cabe rawit utuh
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, sobek2
1 cabe merah besar, potong serong
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica bubuk
secukupnya... |
Telur Gulung Jadul
3 butir telur ayam--200 ml air--secukupnya Garam--1/4 minyak goreng--Tusuk sate--
Masukkan telur, air, dan garam dalam wadah. Aduk hingga semuanya tercampur rata.--Panaskan minyak. Masukkan tusuk sate ke dalam wajan. Tuang 1 sendok sayur telur ke dalam minyak (pastikan minyak goreng sudah panas... | Telur Gulung Jadul
3 butir telur ayam
200 ml air
secukupnya Garam
1/4 minyak goreng
Tusuk sate
Masukkan telur, air, dan garam dalam wadah. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Panaskan minyak. Masukkan tusuk sate ke dalam wajan. Tuang 1 sendok sayur telur ke dalam minyak (pastikan minyak goreng sudah... |
Semur Ayam Bumbu Merah
1/2 kg ayam--1 sdm kecap manis--Bumbu halus:--3 buah cabai merah--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--2 butir kemiri--
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayam. Aduk rata.--Masukkan 500ml air. Bumbui dengan garam, merica, dan penyedap rasa.--Diamkan hingga airnya surut, ... | Semur Ayam Bumbu Merah
1/2 kg ayam
1 sdm kecap manis
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayam. Aduk rata.
Masukkan 500ml air. Bumbui dengan garam, merica, dan penyedap rasa.
Diamkan hingga airny... |
Tumis Udang Rame - Rame
150 gr udang--1 buah labu siam besar--1 plastik buncis--2 potong wortel--bumbu iris :--4 siung bawang putih--2 siung bawang merah--5 cabe rawit--2 cabe merah besar--1 lembar daun salam--seruas lengkuas--1 sdm saus tiram--secukupnya air--secukupnya Gula Garam.--1 sachet kaldu bubuk--secukupny... | Tumis Udang Rame - Rame
150 gr udang
1 buah labu siam besar
1 plastik buncis
2 potong wortel
bumbu iris :
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 cabe rawit
2 cabe merah besar
1 lembar daun salam
seruas lengkuas
1 sdm saus tiram
secukupnya air
secukupnya Gula Garam.
1 sachet kaldu bu... |
Tumis ayam saus mentega
1 dada ayam tanpa tulang--2 butir telur--1 butir bawang bombay--3 cabai merah--2 sendok makan mentega--1 sendok makan saos tiram--1 sendok makan kecap--secukupnya Garam--1 bungkus Royco ayam--secukupnya Air--5 siung bawang putih--
Geprek dan cincang bawang putih sampai halus, potong bawang... | Tumis ayam saus mentega
1 dada ayam tanpa tulang
2 butir telur
1 butir bawang bombay
3 cabai merah
2 sendok makan mentega
1 sendok makan saos tiram
1 sendok makan kecap
secukupnya Garam
1 bungkus Royco ayam
secukupnya Air
5 siung bawang putih
Geprek dan cincang bawang putih sampai halus, po... |
Gimbal tempe menjes(gembos)
2 kotak tempe menjes(uk sedang)--100 gram tepung terigu--50 gram tepung beras--2 batang daun bawang(potong kecil memanjang, sesuai selera)--2 lembar daun jeruk (potong kecil memanjang, sesuai selera)--200 ml air--Minyak goreng untuk menggoreng--Bumbu halus--1 sdm ketumbar--1 cm kencur--2... | Gimbal tempe menjes(gembos)
2 kotak tempe menjes(uk sedang)
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 batang daun bawang(potong kecil memanjang, sesuai selera)
2 lembar daun jeruk (potong kecil memanjang, sesuai selera)
200 ml air
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus
1 sdm ketumbar
1 cm ... |
Tempe Geprek sambel kemangi
3 batang tempe--100 gram kabau--100 gram daging udang--50 gram cabe rawit besar--50 gram cabe rawit hijau--1 ikat kecil daun kemangi--1 bh jeruk nipis--Secukupnya masako ayam dan penyedap rasa--
Bumbuhi tempe dan udang dengan masako--Rebus cabe sekitar 5menit--Tumbuk kabau hingga steng... | Tempe Geprek sambel kemangi
3 batang tempe
100 gram kabau
100 gram daging udang
50 gram cabe rawit besar
50 gram cabe rawit hijau
1 ikat kecil daun kemangi
1 bh jeruk nipis
Secukupnya masako ayam dan penyedap rasa
Bumbuhi tempe dan udang dengan masako
Rebus cabe sekitar 5menit
Tumbuk kabau hi... |
Kuah bakso udang jamur
300 gr udang basah kupas cincang--50 gr soun rendam hingga mekar..potong2--5 buah jamur kuping *3 dicincang halus 2 utuh--Daun bawang secukup nya--3 siung bawang putih haluskan--1 butir putih telur--1 sdm tepung sagu/ tepung tapioka/kanji--1/2 sdt merica bubuk--Garam gula secukup nya--Kaldu j... | Kuah bakso udang jamur
300 gr udang basah kupas cincang
50 gr soun rendam hingga mekar..potong2
5 buah jamur kuping *3 dicincang halus 2 utuh
Daun bawang secukup nya
3 siung bawang putih haluskan
1 butir putih telur
1 sdm tepung sagu/ tepung tapioka/kanji
1/2 sdt merica bubuk
Garam gula secukup nya ... |
Udang tepung saus mentega
1/4 udang ukuran sedang--1 bawang bombay (iris tebal)--5 bawang putih (cincang)--3 lombok merah (pengganti paprika)--3 lombok hijau (pengganti paprika)--Saus mentega (saya pakai saori)--Saus tiram--Garam--Minyak goreng (untuk menggoreng udang tepungnya)--Mentega (untuk menumis)--1/2 gelas ... | Udang tepung saus mentega
1/4 udang ukuran sedang
1 bawang bombay (iris tebal)
5 bawang putih (cincang)
3 lombok merah (pengganti paprika)
3 lombok hijau (pengganti paprika)
Saus mentega (saya pakai saori)
Saus tiram
Garam
Minyak goreng (untuk menggoreng udang tepungnya)
Mentega (untuk menumis)
... |
Sambal balado telur dan ikan cue
4 butir telur,rebus dan kupas kulitnya--1 bgks ikan cue,goreng setengah matang saja.(boleh skip)--bumbu--secukupnya Cabe merah--secukupnya Cabe rawit--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--2 lembar daun jeruk (boleh skip)--secukupnya Garam,gula--secukupnya Air--
Uleg/blender... | Sambal balado telur dan ikan cue
4 butir telur,rebus dan kupas kulitnya
1 bgks ikan cue,goreng setengah matang saja.(boleh skip)
bumbu
secukupnya Cabe merah
secukupnya Cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk (boleh skip)
secukupnya Garam,gula
secukupnya Air
Ul... |
Pepes tahu udang
250 g udang--1 papan tahu--Kelapa muda parut dari 1/2butir kelapa--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--5 biji cabe rawit--1 sdt ketumbar--1 ruas laos--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 ruas kencur--5 lembar daun jeruk--Ale--2 buah cabe hijau besar--Gula--Garam--Penyedap rasa--Daun pisang--Tusuk... | Pepes tahu udang
250 g udang
1 papan tahu
Kelapa muda parut dari 1/2butir kelapa
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 biji cabe rawit
1 sdt ketumbar
1 ruas laos
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas kencur
5 lembar daun jeruk
Ale
2 buah cabe hijau besar
Gula
Garam
Penyedap rasa
D... |
Mujahir Sambel Pepecak
1 kg ikan mujahir--1 bungkus racik ikan goreng--Bahan sambal:--Segenggam cabe (boleh di mix sesuai selera)--1 ruas jahe,di geprek--3 siung bawang merah--1 buah jeruk limau--Secukupnya garam,penyedap dan air panas--
Cuci ikan sampe bersih,bumbui dengan racik ikan goreng.sisihkan--Untuk samba... | Mujahir Sambel Pepecak
1 kg ikan mujahir
1 bungkus racik ikan goreng
Bahan sambal:
Segenggam cabe (boleh di mix sesuai selera)
1 ruas jahe,di geprek
3 siung bawang merah
1 buah jeruk limau
Secukupnya garam,penyedap dan air panas
Cuci ikan sampe bersih,bumbui dengan racik ikan goreng.sisihkan
Un... |
Nugget Tempe
1 papan tempe (haluskan dengan garpu)--1 buah wortel (parut kasar)--2 batang daun bawang iris--1 butir telur--5 sdm tepung terigu--5 buah bawang merah (iris tipis dan goreng)--3 siung bawang putih (haluskan)--secukupnya Garam, lada, kaldu ayam bubuk--150 gr tepung roti untuk lapisan--Minyak untuk mengg... | Nugget Tempe
1 papan tempe (haluskan dengan garpu)
1 buah wortel (parut kasar)
2 batang daun bawang iris
1 butir telur
5 sdm tepung terigu
5 buah bawang merah (iris tipis dan goreng)
3 siung bawang putih (haluskan)
secukupnya Garam, lada, kaldu ayam bubuk
150 gr tepung roti untuk lapisan
Minyak un... |
Tumis tempe kacang panjang
1 Tempe--4 helai Kacang panjang--1 bh Wortel--5 bh cabe merah--3 bawang merah--2 bawang putih--2 lbr daun salam--1 inc laos--Garam--Penyedap rasa--secukupnya Gula--secukupnya Air--
Baham semua diiris tipis--Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,lais,daun salam,kalau sudag wangi kas... | Tumis tempe kacang panjang
1 Tempe
4 helai Kacang panjang
1 bh Wortel
5 bh cabe merah
3 bawang merah
2 bawang putih
2 lbr daun salam
1 inc laos
Garam
Penyedap rasa
secukupnya Gula
secukupnya Air
Baham semua diiris tipis
Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,lais,daun salam,kalau su... |
Pempek telur kecil
1/2 kg daging ikan gabus giling--1 mangkok air--1/2 cup srikaya garam halus--1 sdm gula--500 gr sagu--4 btr telur, kocok--3/4 panci air + 1 sdm minyak utk merebus pempek--Pelengkap : cuka pempek & irisan timun--
Aduk dgg ikan giling, air, garam & gula, sampe kalis ya... Baru tambah sagu, 300 - ... | Pempek telur kecil
1/2 kg daging ikan gabus giling
1 mangkok air
1/2 cup srikaya garam halus
1 sdm gula
500 gr sagu
4 btr telur, kocok
3/4 panci air + 1 sdm minyak utk merebus pempek
Pelengkap : cuka pempek & irisan timun
Aduk dgg ikan giling, air, garam & gula, sampe kalis ya... Baru tambah sagu... |
Pampis tongkol
3 iris tongkol--Bumbu ulek kasar:--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 bh cabe merah--10 bh cabe rawit--1 cm jahe--Daun jeruk--Sereh--1 sdm kecap manis--secukupnya Garam,gula--
Kukus tongkol,lalu suwir2--Tumis bumbu hingga harum,masukkan tongkol suwir. Aduk rata--Tambahkan sedikit air,kec... | Pampis tongkol
3 iris tongkol
Bumbu ulek kasar:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 bh cabe merah
10 bh cabe rawit
1 cm jahe
Daun jeruk
Sereh
1 sdm kecap manis
secukupnya Garam,gula
Kukus tongkol,lalu suwir2
Tumis bumbu hingga harum,masukkan tongkol suwir. Aduk rata
Tambahkan se... |
Tumis sawi udang+pentol simpel
250 gr udang--secukupnya Pentol--2 ikat sawi--5 bawang merah--5 bawang putih--4 cabe merah (potong miring)--5 cabe rawit (jika suka pedas blh d tambahkan)--secukupnya Garam--secukupnya Lada bubuk--150 ml air--5 sdm Minyak goreng--
Cuci udang dan sawinya sampai bersih--Potong bahan2 ... | Tumis sawi udang+pentol simpel
250 gr udang
secukupnya Pentol
2 ikat sawi
5 bawang merah
5 bawang putih
4 cabe merah (potong miring)
5 cabe rawit (jika suka pedas blh d tambahkan)
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
150 ml air
5 sdm Minyak goreng
Cuci udang dan sawinya sampai bersih
Po... |
Saviory Beef Martabak
250 gram daging giling--1 buah kentang potong kotak kecil--2 batang daun bawang--1 buah bawang bombay--2 siung bawang putih cincang halus--1/2 sdt jinten--1 sdm ketumbar bubuk--secukupnya Garam--secukupnya Merica--secukupnya Gula--secukupnya Kaldu bubuk sapi--1 butir telur ayam--1 butir telur ... | Saviory Beef Martabak
250 gram daging giling
1 buah kentang potong kotak kecil
2 batang daun bawang
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 sdt jinten
1 sdm ketumbar bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Merica
secukupnya Gula
secukupnya Kaldu bubuk sapi
1 butir telur ayam
1 ... |
Ceplok telor kornet
2 butir telor--2 sdm kornet--secukupnya Kaldu bubuk--secukupnya Motto--secukupnya Minyak--
Pecahkan telor, campur kornet dengan telor n beri kaldu bubuk n motto--Panaskan minyak, goreng kornet n bentuk kornet memakai sendok seperti telor cepok--Treeet telor ceplok kornet siap dihidangkan--Sela... | Ceplok telor kornet
2 butir telor
2 sdm kornet
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Motto
secukupnya Minyak
Pecahkan telor, campur kornet dengan telor n beri kaldu bubuk n motto
Panaskan minyak, goreng kornet n bentuk kornet memakai sendok seperti telor cepok
Treeet telor ceplok kornet siap dihidangka... |
Sambal tomat tahu tempe
1 petak tahu--1 bungkus tempe ukuran sedang--1/2 wortel--Bahan bumbu :--4 buah cabe merah--2 siung bawang merah--1 siung bawang putih--1/2 buah tomat--Garam--Gula--
Potong dadu tahu dan tempe juga wortel--Panaskan minyak lalu goreng secara pisah. Tapi wortel gak ikutan digoreng yaaa--Ulek ... | Sambal tomat tahu tempe
1 petak tahu
1 bungkus tempe ukuran sedang
1/2 wortel
Bahan bumbu :
4 buah cabe merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 buah tomat
Garam
Gula
Potong dadu tahu dan tempe juga wortel
Panaskan minyak lalu goreng secara pisah. Tapi wortel gak ikutan digoreng ... |
Scrambled Egg with Sausage / Telur Orak Arik Sosis
2 butir telur--75 ml susu cair putih / plain--1 batang sosis sapi / ayam, potong--secukupnya garam--sedikit lada--1 sendok teh mentega / butter--secukupnya minyak sayur--
Kocok lepas telur di mangkok, kemudian saring telur agar tidak ada gumpalan, dan lbh lembut ... | Scrambled Egg with Sausage / Telur Orak Arik Sosis
2 butir telur
75 ml susu cair putih / plain
1 batang sosis sapi / ayam, potong
secukupnya garam
sedikit lada
1 sendok teh mentega / butter
secukupnya minyak sayur
Kocok lepas telur di mangkok, kemudian saring telur agar tidak ada gumpalan, dan lbh ... |
Nasi goreng udang pedasss
3 piring nasi putih--200 gram udang(kupas kulit)--1 butir telur--Bumbu halus:--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1/2 sdt ketumbar--1 buah cabe merah--7 buah cabe rawit--1 buah daun bawang(rajang tipis)--secukupnya Gula & garam--
Uleg bumbu halus, lalu tumis hingga harum--Masukk... | Nasi goreng udang pedasss
3 piring nasi putih
200 gram udang(kupas kulit)
1 butir telur
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
1 buah daun bawang(rajang tipis)
secukupnya Gula & garam
Uleg bumbu halus, lalu tumis hingga ha... |
Sayap Goreng Bumbu Ngo Hiang
1 kg sayap ayam bagian drum stick--2 sdm air jeruk nipis / lemon--1 sdt garam--1 sdm bumbu ngo hiang--3 tetes suclarose/stevia drop (boleh skip)--
Cuci sayap ayam, lalu dalam satu wadah masukkan sayap ayam beserta seluruh bumbu diatas, remas2--Simpan dalam kulkas semalaman hingga bumb... | Sayap Goreng Bumbu Ngo Hiang
1 kg sayap ayam bagian drum stick
2 sdm air jeruk nipis / lemon
1 sdt garam
1 sdm bumbu ngo hiang
3 tetes suclarose/stevia drop (boleh skip)
Cuci sayap ayam, lalu dalam satu wadah masukkan sayap ayam beserta seluruh bumbu diatas, remas2
Simpan dalam kulkas semalaman hingg... |
Tempe goreng gurih
1/2 papan tempe--2 siung bawang bawang putih--1/4 ruas jari kunyit--1 sdt garam--Minyak untuk menggoreng--
Iris tempe menjadi segitiga atau kotak sesuai selera--Kalau tempe nya tebel bisa dibelah 2 lalu jangan lupa digarit--Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, garam. Lalu kasih sedikit air--Bal... | Tempe goreng gurih
1/2 papan tempe
2 siung bawang bawang putih
1/4 ruas jari kunyit
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Iris tempe menjadi segitiga atau kotak sesuai selera
Kalau tempe nya tebel bisa dibelah 2 lalu jangan lupa digarit
Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, garam. Lalu kasih sedikit a... |
Tahu bulat anget anget..
15 potong tahu--1 butir telur--2 sdm terigu--1 sdt baking powder caitkan dg sdikit air--secukupnya garam,pebyedap rasa--2 siung bawang putih haluskan--secukupnya merica bubuk--secukupnya minyak untuk menggoreng--
Hancurkan tahu..peras dg kain. bersih...sisihkan--Tambahkan bawang putih hal... | Tahu bulat anget anget..
15 potong tahu
1 butir telur
2 sdm terigu
1 sdt baking powder caitkan dg sdikit air
secukupnya garam,pebyedap rasa
2 siung bawang putih haluskan
secukupnya merica bubuk
secukupnya minyak untuk menggoreng
Hancurkan tahu..peras dg kain. bersih...sisihkan
Tambahkan bawang ... |
Ayam kecap asam manis
I kg Ayam--4 siung bawang putih, cincang halus--2 cm jahe, Cincang halus--5 siung bawang merah, Iris - iris--2 sachet kecap bango--1 bh tomat, potong-potong--1 sdm asam jawa--3 lbr daun jeruk--Secukupnya Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Penyedap rasa--1 1/2 gelas Air--
Tumis bawang putih, b... | Ayam kecap asam manis
I kg Ayam
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, Cincang halus
5 siung bawang merah, Iris - iris
2 sachet kecap bango
1 bh tomat, potong-potong
1 sdm asam jawa
3 lbr daun jeruk
Secukupnya Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Penyedap rasa
1 1/2 gelas Air
Tumis bawan... |
Pentol Daging Sapi
1/4 Kg Daging Sapi (250 gr)--3 Sdm Tepung Kanji / Tapioka--1 Sdm Bawang Merah Goreng--1 Sdm Bawang Putih Goreng--2 Sdt Gula Pasir--1 Sdt Ladaku Bubuk--1 Sdm Baking Powder--Secukupnya Garam--1 Butir Telur--Secukupnya Es Batu, Hancurkan Dahulu--
Potong daging berbentuk dadu-dadu berukurang sedang... | Pentol Daging Sapi
1/4 Kg Daging Sapi (250 gr)
3 Sdm Tepung Kanji / Tapioka
1 Sdm Bawang Merah Goreng
1 Sdm Bawang Putih Goreng
2 Sdt Gula Pasir
1 Sdt Ladaku Bubuk
1 Sdm Baking Powder
Secukupnya Garam
1 Butir Telur
Secukupnya Es Batu, Hancurkan Dahulu
Potong daging berbentuk dadu-dadu berukur... |
Tumis Tahu Buncis
5 bh Tahu Putih potong--200 gr Buncis bersihkan potong2--secukupnya Gula, garam--50 ml Air--iris Bumbu--5 siung Bawang Merah--3 siung Bawang Putih--6 Cabe Rawit--3 sdm Kecap Manis--3 sdm Minyak Goreng--
Setelah di cuci goreng tahu hingga matang, tiriskan.--Tumis bumbu iris hingga layu, masukkan ... | Tumis Tahu Buncis
5 bh Tahu Putih potong
200 gr Buncis bersihkan potong2
secukupnya Gula, garam
50 ml Air
iris Bumbu
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
6 Cabe Rawit
3 sdm Kecap Manis
3 sdm Minyak Goreng
Setelah di cuci goreng tahu hingga matang, tiriskan.
Tumis bumbu iris hingga layu... |
Tumis Kangkung Terasi Udang 🍤
2 ikat kangkung--Segenggam udang--2 siung bawang merah (iris)--1 siung bawang putih (iris)--2 buah cabe rawit--2 buah cabe merah (iris)--1/2 tomat (iris)--2 buah asam sunti--1/2 sdt terasi udang (bakar sejenak)--1/2 sdt garam dapur (sesuai selera)------
Petik kangkung lalu bilas hin... | Tumis Kangkung Terasi Udang 🍤
2 ikat kangkung
Segenggam udang
2 siung bawang merah (iris)
1 siung bawang putih (iris)
2 buah cabe rawit
2 buah cabe merah (iris)
1/2 tomat (iris)
2 buah asam sunti
1/2 sdt terasi udang (bakar sejenak)
1/2 sdt garam dapur (sesuai selera)
Petik kangkung la... |
Rendang Sapi ala ArKitchen
1/2 kg Daging sapi--2 butir Kelapa tua (peras santannya)--1/2 sdt Garam--3 sdm Gula pasir--3 sdt Kaldu sapi bubuk--Bahan cemplung :--2 lembar Daun kunyit--2 lembar Daun jeruk--3 lembar Daun salam--1 batang Sereh geprek--5 buah Cengkeh--3 keping Bunga lawang--3 buah Kapulaga--Bumbu halus :... | Rendang Sapi ala ArKitchen
1/2 kg Daging sapi
2 butir Kelapa tua (peras santannya)
1/2 sdt Garam
3 sdm Gula pasir
3 sdt Kaldu sapi bubuk
Bahan cemplung :
2 lembar Daun kunyit
2 lembar Daun jeruk
3 lembar Daun salam
1 batang Sereh geprek
5 buah Cengkeh
3 keping Bunga lawang
3 buah Kapulaga
... |
Telur ceplok bumbu pedas
5 telur (di ceplok kasih sedikit garam dan lada)--3 Bawang putih--5 Bawang merah--8 cabe rawit--5 cabe merah--3 daun bawang (iris 2cm)--1 sereh geprek--2 cm laos geprek--secukupnya Garam--secukupnya Gula--1 Sdt Kaldu bubuk--250 air--
Haluskan bawang merah bawang putih semua cabe--Tumis bu... | Telur ceplok bumbu pedas
5 telur (di ceplok kasih sedikit garam dan lada)
3 Bawang putih
5 Bawang merah
8 cabe rawit
5 cabe merah
3 daun bawang (iris 2cm)
1 sereh geprek
2 cm laos geprek
secukupnya Garam
secukupnya Gula
1 Sdt Kaldu bubuk
250 air
Haluskan bawang merah bawang putih semua ca... |
Tahu pedas jeletot
10 tahu coklat--2 bh wortel diparut--100 gr toge--1 bks Tepung serbaguna--Bumbu halus--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--10 bh cabe rawit--secukupnya garam--secukupnya Lada--
Gunting bagian tengah tahu coklat,keluarkan isinya,campur bersama wortel dan toge--Tumis bumbu halus sampai ma... | Tahu pedas jeletot
10 tahu coklat
2 bh wortel diparut
100 gr toge
1 bks Tepung serbaguna
Bumbu halus
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 bh cabe rawit
secukupnya garam
secukupnya Lada
Gunting bagian tengah tahu coklat,keluarkan isinya,campur bersama wortel dan toge
Tumis bumbu halu... |
Sambal udang kemangi
250 gr udang, sy dikupas sisain ekor--2 ikat kemangi, ato sesuai selera--Bahan sambal:--2 buah tomat uk. sedang--10 cabe merah--Secukupnya terasi--Secukupnya gula--Secukupnya garam--sedikit Minyak goreng--
Uleg bahan sambal, cicipi hingga dirasa pas. Bagi menjadi 2 bagian--Panaskan minyak, ma... | Sambal udang kemangi
250 gr udang, sy dikupas sisain ekor
2 ikat kemangi, ato sesuai selera
Bahan sambal:
2 buah tomat uk. sedang
10 cabe merah
Secukupnya terasi
Secukupnya gula
Secukupnya garam
sedikit Minyak goreng
Uleg bahan sambal, cicipi hingga dirasa pas. Bagi menjadi 2 bagian
Panaskan ... |
Sambal terong hijau dan telur ceplok
2 btr telur--2 btg terong hijau--10 btr cabe rawit--3 btr cabe hijau--3 btr bawang merah--2 btr bawang putih--1 lbr daun jeruk--Minyak--Garam--
Goreng telur dan terong.--Blend semua bumbu. Tumis hingga harum dan beri daun jeruk. Masukan terong dan telur. Sajikan.-- | Sambal terong hijau dan telur ceplok
2 btr telur
2 btg terong hijau
10 btr cabe rawit
3 btr cabe hijau
3 btr bawang merah
2 btr bawang putih
1 lbr daun jeruk
Minyak
Garam
Goreng telur dan terong.
Blend semua bumbu. Tumis hingga harum dan beri daun jeruk. Masukan terong dan telur. Sajikan.
|
Telur dadar mozarella DEBM
2 butir telur--Keju mozarella--Garam--Penyedap rasa--Salted butter (elle n vire)--Merica bubuk--Saus tomat / sambal--
Siapkan bahan, kocok lepas telur + garam + penyedap rasa--Panaskan butter di atas pan--Goreng sebagian telur hingga setengah matang--Tambahkan potongan keju mozarella ke... | Telur dadar mozarella DEBM
2 butir telur
Keju mozarella
Garam
Penyedap rasa
Salted butter (elle n vire)
Merica bubuk
Saus tomat / sambal
Siapkan bahan, kocok lepas telur + garam + penyedap rasa
Panaskan butter di atas pan
Goreng sebagian telur hingga setengah matang
Tambahkan potongan keju mo... |
Empal Daging Spesial #kitaberbagi
250 gram daging sapi (bisa juga diganti kambing)--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 sendok makan ketumbar--1 ruas kunyit--2 ruas jahe--4 butir kemiri--3 lembar Daun salam--Secukupnya Garam--Secukupnya Gula merah--sedikit Penyedap rasa--secukupnya Air--
Daging dipotong... | Empal Daging Spesial #kitaberbagi
250 gram daging sapi (bisa juga diganti kambing)
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 butir kemiri
3 lembar Daun salam
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula merah
sedikit Penyedap rasa
secukupnya Air
Dag... |
Indomie rebus ayam bawang kuah milk
1 bks indomie ayam bawang--1 butir telur--4 buah cengek--1 buah bawang merah--1 bks susu full cream--1/2 sendok teh gula putih--220 ml air putih--
Rebus air putih hingga mendidih--Masukan mie hingga mendidih--Buang air rebusan mie lalu ganti dengan memasukan susu--Masukan telur... | Indomie rebus ayam bawang kuah milk
1 bks indomie ayam bawang
1 butir telur
4 buah cengek
1 buah bawang merah
1 bks susu full cream
1/2 sendok teh gula putih
220 ml air putih
Rebus air putih hingga mendidih
Masukan mie hingga mendidih
Buang air rebusan mie lalu ganti dengan memasukan susu
Mas... |
Sambal Goreng Tempe Kering
500 gram tempe--1 ruas serai geprek--1 ruas lengkuas geprek--2 siung bawang merah iris tipis--1 buah cabe merah besar iris serong--Secukupnya gula, garam, dan merica--2 sdm kecap manis--2 sdm gula merah--2 lembar daun salam--Bumbu Halus :--6 siung bawang merah--3 siung bawang putih--5 bua... | Sambal Goreng Tempe Kering
500 gram tempe
1 ruas serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
2 siung bawang merah iris tipis
1 buah cabe merah besar iris serong
Secukupnya gula, garam, dan merica
2 sdm kecap manis
2 sdm gula merah
2 lembar daun salam
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang p... |
Gule (becek) kambing khas Tulungagung
1 kg daging kambing beserta tulang sumsum nya--10 siung bawang merah--7 siung bawang putih--2 ruas jari jahe--2 ruas jari lengkuas--2 ruas jari kencur--2 ruas jari kunyit--1 jari telunjuk kunci--3 Batang serai - geprek--1 sdt bubuk ketumbar--7 butir kemiri--5 lembar daun jeruk-... | Gule (becek) kambing khas Tulungagung
1 kg daging kambing beserta tulang sumsum nya
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kencur
2 ruas jari kunyit
1 jari telunjuk kunci
3 Batang serai - geprek
1 sdt bubuk ketumbar
7 butir kemiri
5 lembar ... |
Kari tahu dan telur
Tahu 6/7buah (potong 2 mnjd segitiga)/sesuai selera--4 buah Telur--2 buah Kara--secukupnya Bumbu kari indofood--2 lembar daun salam--1 Sereh--1/2 jempol Laja(laos)--2 lembar daun jeruk--1 sdt gula--2 sdt garam--Bumbu halus:--1 kemiri--3 bawang putih--2 cm kunyit--7 bawang merah--2 cabe merah bes... | Kari tahu dan telur
Tahu 6/7buah (potong 2 mnjd segitiga)/sesuai selera
4 buah Telur
2 buah Kara
secukupnya Bumbu kari indofood
2 lembar daun salam
1 Sereh
1/2 jempol Laja(laos)
2 lembar daun jeruk
1 sdt gula
2 sdt garam
Bumbu halus:
1 kemiri
3 bawang putih
2 cm kunyit
7 bawang merah
2... |
Tumis Tahu Teri Murah Meriah
3 buah Tahu putih--Ikan teri 1/2 ons / sesuai selera--2 siung Bawang putih--3 siung Bawang merah--sesuai selera cabai rawit--secukupnya Garam--secukupnya Gula--
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan.--Potong tahu kecil-kecil bentuk dadu lalu goreng sebentar, jangan... | Tumis Tahu Teri Murah Meriah
3 buah Tahu putih
Ikan teri 1/2 ons / sesuai selera
2 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
sesuai selera cabai rawit
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan.
Potong tahu kecil-kecil bentuk dadu lalu goreng sebentar... |
Nugget Ikan Tuna
💦1/4 ikan tuna (Stock Frozen) bisa ikan dori--5 siung bawang putih (agak banyak untuk ngilangin bau amis)--Keju parut--1 bh Wortel parut--tepung panir--1/4 sdt lada (bisa skip)--kaldu ayam--1 btr telur ayam--
Blender ikan tuna yg sudah di cuci bersih dengan bawang putih dan 1 telor ayam sampai h... | Nugget Ikan Tuna
💦1/4 ikan tuna (Stock Frozen) bisa ikan dori
5 siung bawang putih (agak banyak untuk ngilangin bau amis)
Keju parut
1 bh Wortel parut
tepung panir
1/4 sdt lada (bisa skip)
kaldu ayam
1 btr telur ayam
Blender ikan tuna yg sudah di cuci bersih dengan bawang putih dan 1 telor ayam ... |
Tongkol Balado Rawit
650 Gram Ikan Tongkol--15 Cabe Merah Keriting--15 Cabe Rawit Merah--7 Buah Bawang Merah--5 Siung Bawang Putih--1 Ruas Jari Jahe--2 Ruas Jari Lengkuas--2 Lembar Daun Salam--1 Buah Tomat--
Goreng Setengah Matang Ikan, Jangan Terlalu Kering Nanti Keras.--Haluskan Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit ... | Tongkol Balado Rawit
650 Gram Ikan Tongkol
15 Cabe Merah Keriting
15 Cabe Rawit Merah
7 Buah Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Ruas Jari Jahe
2 Ruas Jari Lengkuas
2 Lembar Daun Salam
1 Buah Tomat
Goreng Setengah Matang Ikan, Jangan Terlalu Kering Nanti Keras.
Haluskan Cabe Merah Keriting, C... |
Oseng oyong tempe tahu
1 Batang oyong--1/2 papan tempe plastik--3 buah tahu putih--4 buah cabe hijau besar (iris miring)--3 buah cabe merah kriting (iris miring)--3 buah cabe rawit merah (iris miring)--4 buah bawang merah--2 buah bawang putih--secukupnya Bawang bombay--secukupnya Gula merah--Garam--Penyedap rasa--A... | Oseng oyong tempe tahu
1 Batang oyong
1/2 papan tempe plastik
3 buah tahu putih
4 buah cabe hijau besar (iris miring)
3 buah cabe merah kriting (iris miring)
3 buah cabe rawit merah (iris miring)
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
secukupnya Bawang bombay
secukupnya Gula merah
Garam
Penye... |
Tuna Puff
2 Lembar Kulit Pastry Instan (1 lembar bagi 4)--1 Buah Tuna Kaleng--2 Buah Telur Rebus (Potong jadi 8)--1 Buah Bawang Bombay--2 Siung Bawang Putih--1/2 Blok Keju Chedar Parut (Sisakan sedikit untuk taburan)--50 Ml Susu Cair--2 Sdm Tepung Terigu--2 Sdm Margarin untuk tumis--1 Butir Putih Telur untuk menutu... | Tuna Puff
2 Lembar Kulit Pastry Instan (1 lembar bagi 4)
1 Buah Tuna Kaleng
2 Buah Telur Rebus (Potong jadi 8)
1 Buah Bawang Bombay
2 Siung Bawang Putih
1/2 Blok Keju Chedar Parut (Sisakan sedikit untuk taburan)
50 Ml Susu Cair
2 Sdm Tepung Terigu
2 Sdm Margarin untuk tumis
1 Butir Putih Telur unt... |
Mie Ayam Lezat
Bahan Kuah :--2 Liter air bersih--1/4 kg tulang ayam (aku SKIP ganti pake 1 ons udang)--1/2 sdt penyedap (aku SKIP ganti gula)--secukupnya garam--Bumbu halus kuah :--2 siung bawang putih--1/2 ruas jari jahe--1/2 ruas jari kunyit--1 butir kemiri--Bahan topping mie ayam :--1/4 kg daging dan kulit ayam ... | Mie Ayam Lezat
Bahan Kuah :
2 Liter air bersih
1/4 kg tulang ayam (aku SKIP ganti pake 1 ons udang)
1/2 sdt penyedap (aku SKIP ganti gula)
secukupnya garam
Bumbu halus kuah :
2 siung bawang putih
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kunyit
1 butir kemiri
Bahan topping mie ayam :
1/4 kg daging dan ... |
Rica Kambing
500 gr daging kambing direbus sampai empuk--Bumbu halus :--1 sdt lada--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 sdt Jinten--1/4 biji Pala--sesuai selera Cabe rawit merah--1 ruas jahe memarkan--1 ruas kunyit memarkan--3 lembar daun jeruk--sesuai selera Gula--secukupnya Garam--secukupnya Kecap manis... | Rica Kambing
500 gr daging kambing direbus sampai empuk
Bumbu halus :
1 sdt lada
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt Jinten
1/4 biji Pala
sesuai selera Cabe rawit merah
1 ruas jahe memarkan
1 ruas kunyit memarkan
3 lembar daun jeruk
sesuai selera Gula
secukupnya Garam
secukupny... |
Sop tulang sapi
1 kg tulang sapi--3 buah wortel import--250 g buncis (potong sesuai selera)--2 buah tomat--3 siung bawang putih--2 bawang bombay--Secukupnya jahe geprek (lebih banyak lebih baik biar gak bau)--secukupnya garam gula lada dan penyedap--Sesuai selera daun bawang dan seledri--
Rebus tulang sampai hamp... | Sop tulang sapi
1 kg tulang sapi
3 buah wortel import
250 g buncis (potong sesuai selera)
2 buah tomat
3 siung bawang putih
2 bawang bombay
Secukupnya jahe geprek (lebih banyak lebih baik biar gak bau)
secukupnya garam gula lada dan penyedap
Sesuai selera daun bawang dan seledri
Rebus tulang sa... |
RICHAM tahu pedas
100 gr RICHAM--100 gr tahu--secukupnya lada--secukupnya minyak goreng--secukupnya garam--1 sachet tepung crispy SAJIKU--
Ulek kasar lada, tahu, daging RICHAM. Buat adonan bulat-bulat (bola). Jangan kasi garam krn daging olahan sudah mengandung garam--Bola-bola digulirkan ke tepung yg dicampur se... | RICHAM tahu pedas
100 gr RICHAM
100 gr tahu
secukupnya lada
secukupnya minyak goreng
secukupnya garam
1 sachet tepung crispy SAJIKU
Ulek kasar lada, tahu, daging RICHAM. Buat adonan bulat-bulat (bola). Jangan kasi garam krn daging olahan sudah mengandung garam
Bola-bola digulirkan ke tepung yg dica... |
Tumis Beef roll lada hitam
1 bks beef roll kemasan--1 buah paprika--3 siung bawang putih--2 siung bawang merah--10 buah cabai rawit--Secukupnya lada hitam bubuk--1 sdm tepung maizena dicairkan--1/2 st kecap asin--Secukupnya Kaldu sapi--Sedikit Garam--
Goreng beef roll lalu tiriskan--Tumis paprika,bawang dan cabai... | Tumis Beef roll lada hitam
1 bks beef roll kemasan
1 buah paprika
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
Secukupnya lada hitam bubuk
1 sdm tepung maizena dicairkan
1/2 st kecap asin
Secukupnya Kaldu sapi
Sedikit Garam
Goreng beef roll lalu tiriskan
Tumis paprika,bawan... |
Ayam richeese fire wings + saus keju
1/2 kg sayap ayam--1 bungkus tepung bumbu (aku pakai sasa)--Bahan saus pedas :--3 siung bawang putih geprek--4 sdm saus sambal--2 sdm saus tomat--4 sdm saus barbeque (aku gak pake)--1 sdt minyak wijen (optional)--1 sdm saus tiram--1 sdm madu (bisa skip ganti gula)--1/2 sdt garam... | Ayam richeese fire wings + saus keju
1/2 kg sayap ayam
1 bungkus tepung bumbu (aku pakai sasa)
Bahan saus pedas :
3 siung bawang putih geprek
4 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
4 sdm saus barbeque (aku gak pake)
1 sdt minyak wijen (optional)
1 sdm saus tiram
1 sdm madu (bisa skip ganti gula)
1/2... |
Nugget Ayam Wortel
250 gram daging ayam giling--1 buah wortel ukuran sedang--1/2 buah bawang bombay--2-3 siung bawang putih--3 batang daun bawang--2 butir telur ayam--100 gram tepung terigu (kurang lebih)--secukupnya Tepung roti--secukupnya Garam--secukupnya Lada--secukupnya Penyedap rasa ayam--Minyak goreng--
Po... | Nugget Ayam Wortel
250 gram daging ayam giling
1 buah wortel ukuran sedang
1/2 buah bawang bombay
2-3 siung bawang putih
3 batang daun bawang
2 butir telur ayam
100 gram tepung terigu (kurang lebih)
secukupnya Tepung roti
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Penyedap rasa ayam
Minyak go... |
Tongseng kambing presto
250 gram iga kambing / daging kambing--200 gram kol--bumbu halus :--4 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas kunyit bakar--3 buah kemiri sangrai--1 sdt ketumbar sangrai--1/2 sdt jinten--2 buah cabe merah besar--1 ruas jahe--bumbu tambahan:--4 lembar daun jeruk--2 batang sereh--1 ru... | Tongseng kambing presto
250 gram iga kambing / daging kambing
200 gram kol
bumbu halus :
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit bakar
3 buah kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jinten
2 buah cabe merah besar
1 ruas jahe
bumbu tambahan:
4 lembar daun jeruk
2 batan... |
Sambel udang pare
1/2 kg udang--1 buah pare--1 siung Bawang putih--7 siung bawang merah--sesuai selera Cabe merah--Gula--Garam--
Cuci bersih udang,lalu goreng.--Bersihlan pare kasih garam sedikit remas lalu cuci bersih--Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe--Gooreng pare setengah mateng,lalu angkt tiriskan.... | Sambel udang pare
1/2 kg udang
1 buah pare
1 siung Bawang putih
7 siung bawang merah
sesuai selera Cabe merah
Gula
Garam
Cuci bersih udang,lalu goreng.
Bersihlan pare kasih garam sedikit remas lalu cuci bersih
Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe
Gooreng pare setengah mateng,lalu angkt... |
Tempe Mendoan Kemangi
14 iris tempe--7 sdm tepung terigu--1 sdm tepung tapioka--Secukupnya daun kemangi, iris halus--1 batang daun bawang, rajang halus--2 lembar daun jeruk, iris halus--4 buah cabe rawit merah, iris halus--Secukupnya garam--Secukupnya air es--4 siung bawang putih, haluskan--1 sdt ketumbar, haluskan... | Tempe Mendoan Kemangi
14 iris tempe
7 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya daun kemangi, iris halus
1 batang daun bawang, rajang halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
4 buah cabe rawit merah, iris halus
Secukupnya garam
Secukupnya air es
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar... |
Bandeng bakar pedas
2 ekor ikan bandeng--2 buah Kemiri--3 buah Bawang putih--3 buah Bawang merah--25 buah Cabai rawit--2 buah Tomat--secukupnya Kemangi--Secukupnya Garam--1 buah Jeruk nipis--secukupnya Kunyit--Penyedap rasa--
Bersihkan ikan bandeng,belah menjadi 2 bersihkan isi perutnya--Setelah itu cuci hingga b... | Bandeng bakar pedas
2 ekor ikan bandeng
2 buah Kemiri
3 buah Bawang putih
3 buah Bawang merah
25 buah Cabai rawit
2 buah Tomat
secukupnya Kemangi
Secukupnya Garam
1 buah Jeruk nipis
secukupnya Kunyit
Penyedap rasa
Bersihkan ikan bandeng,belah menjadi 2 bersihkan isi perutnya
Setelah itu c... |
Tempe mendoan 06
1 lonjor tempe--200 gr tepung terigu--1 ikat daun bawang--2 butir bawang putih--1 sdt garam--Air--200 ml Minyak--
Potong tipis tempe. Potong/cincang halus daun bawang--Haluskan bawang putih dan garam--Siapkan wadah.masukan tepung bumbu dan daun bawang.--Tambahkan sedikit demi sedikit air, jangan ... | Tempe mendoan 06
1 lonjor tempe
200 gr tepung terigu
1 ikat daun bawang
2 butir bawang putih
1 sdt garam
Air
200 ml Minyak
Potong tipis tempe. Potong/cincang halus daun bawang
Haluskan bawang putih dan garam
Siapkan wadah.masukan tepung bumbu dan daun bawang.
Tambahkan sedikit demi sedikit ai... |
Balado kentang dan ati kambing
Ati kambing--2 buah kentang--Sambal balado--4 cabe merah--6 cabe rawit--4 siung bawang merah--1 siuang bawang putih--1 buah tomat uk besar--Daun salam--
Kukus hati kambing terlebih dahulu, lalu d goreng--Kupas kentang potong sesuai selera bersihkan dan goreng--Blender bahan untuk sa... | Balado kentang dan ati kambing
Ati kambing
2 buah kentang
Sambal balado
4 cabe merah
6 cabe rawit
4 siung bawang merah
1 siuang bawang putih
1 buah tomat uk besar
Daun salam
Kukus hati kambing terlebih dahulu, lalu d goreng
Kupas kentang potong sesuai selera bersihkan dan goreng
Blender bah... |
Steak Daging Sapi
350-400 gr Steak Daging Sapi (Tenderloin/Sirloin)--Minyak Zaitun untuk olesan--Garam dan Merica--Saus Steak--
Keluarkan Daging dari kulkas 15 menit sebelum di grill. Olesi steak dengan minyak Zaitun.--Panaskan wajan grill, volume api besarkan. Grill ke dua sisi daging sampai kematangan di sesuai... | Steak Daging Sapi
350-400 gr Steak Daging Sapi (Tenderloin/Sirloin)
Minyak Zaitun untuk olesan
Garam dan Merica
Saus Steak
Keluarkan Daging dari kulkas 15 menit sebelum di grill. Olesi steak dengan minyak Zaitun.
Panaskan wajan grill, volume api besarkan. Grill ke dua sisi daging sampai kematangan di s... |
Pepes Tahu Jamur
4 buah tahu--5 lembar jamur tiram (suir)--1 buah wortel (parut)--2 butir telur--3 siung bawang merah (haluskan)--3 siung bawang putih (haluskan)--1/2 buah tomat (iris)--4 lembar daun jeruk (iris tipis)--1 batang daun bawang (iris)--1 sdt sea salt--1 sdt lada putih bubuk--1 sdt gula pasir--1 sdt kal... | Pepes Tahu Jamur
4 buah tahu
5 lembar jamur tiram (suir)
1 buah wortel (parut)
2 butir telur
3 siung bawang merah (haluskan)
3 siung bawang putih (haluskan)
1/2 buah tomat (iris)
4 lembar daun jeruk (iris tipis)
1 batang daun bawang (iris)
1 sdt sea salt
1 sdt lada putih bubuk
1 sdt gula pasir... |
Sop iga sapi plus sambal tomat
1 kg iga sapi--1 ruas jahe--Cuci sampai bersih lalu rebus tambhkan jahe di keprek--Biasanya saya menggunakan presto untuk mempersingkat waktu--Bumbu halus :--5 siung bawang putih--secukupnya Lada--Kedua bahan ulek lalu ditumis sampai harum--Pelengkap :--3 buah wortel potong agak besar... | Sop iga sapi plus sambal tomat
1 kg iga sapi
1 ruas jahe
Cuci sampai bersih lalu rebus tambhkan jahe di keprek
Biasanya saya menggunakan presto untuk mempersingkat waktu
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
secukupnya Lada
Kedua bahan ulek lalu ditumis sampai harum
Pelengkap :
3 buah wortel potong a... |
Ayam tahu krispi
250 gr daging ayam giling--1 buah tahu putih--2 buah wortel (parut/iris tipis)--Beberapa batang buncis (iris tipis)--2 butir telur--4 siung bawang putih (haluskan)--1/2 bungkus ladaku--2 sdm tepung terigu--1 sdm tepung kanji--Sejumput garam--Untuk olesan siapkan tepung bumbu serbaguna--
Campurkan... | Ayam tahu krispi
250 gr daging ayam giling
1 buah tahu putih
2 buah wortel (parut/iris tipis)
Beberapa batang buncis (iris tipis)
2 butir telur
4 siung bawang putih (haluskan)
1/2 bungkus ladaku
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
Sejumput garam
Untuk olesan siapkan tepung bumbu serbaguna
... |
Ayam Geprek
300 gr ayam yang sudah di ungkep ya--22 buah rawit merah--1 siung bawang putih--Secukupnya garam dan gula--
Goreng ayam sampai matang. Angkat tiriskan--Ulek bawang putih dan rawit merah tambahkan garam dan gula kemudian siram dengan minyak panas bekas goreng ayam. cicip rasanya--Lalu taruh ayam di ata... | Ayam Geprek
300 gr ayam yang sudah di ungkep ya
22 buah rawit merah
1 siung bawang putih
Secukupnya garam dan gula
Goreng ayam sampai matang. Angkat tiriskan
Ulek bawang putih dan rawit merah tambahkan garam dan gula kemudian siram dengan minyak panas bekas goreng ayam. cicip rasanya
Lalu taruh ayam ... |
Tempe Mendoan
4 potong Tempe mendoan--3 sdm Tepung mendoan--Secukupnya Air putih--Secukupnya Daun bawang--
Siapkan adonan kental dengan mencampurkan tepung mendoan yang ditambah air secukupnya jangan sampai cair ya, lalu tambahkan irisan daun bawang,--Setelah adonan tepung jadi, celupkan tempe ke dalam adonan, bo... | Tempe Mendoan
4 potong Tempe mendoan
3 sdm Tepung mendoan
Secukupnya Air putih
Secukupnya Daun bawang
Siapkan adonan kental dengan mencampurkan tepung mendoan yang ditambah air secukupnya jangan sampai cair ya, lalu tambahkan irisan daun bawang,
Setelah adonan tepung jadi, celupkan tempe ke dalam adona... |
Sup tomat dan telur,menu sederhana
2 buah tomat--1 potong tahu halus (nen tofu)--4 butir telur--2 helai daun ketumbar--800 ml air--2 tetes minyak wijen--Garam dan bumbu kaldu secukup nya--
Siapkan bahan nya,cuci bersih tomat,tahu dan daun ketumbar lalu potong-potong--Telur kocok lepas--Rebus air hingga mendidih l... | Sup tomat dan telur,menu sederhana
2 buah tomat
1 potong tahu halus (nen tofu)
4 butir telur
2 helai daun ketumbar
800 ml air
2 tetes minyak wijen
Garam dan bumbu kaldu secukup nya
Siapkan bahan nya,cuci bersih tomat,tahu dan daun ketumbar lalu potong-potong
Telur kocok lepas
Rebus air hingga m... |
Rolade Daun Singkong Mandi Tahu Telur
Sebakul pucuk daun singkong--5 kotak tahu putih, uleg kasar--2 butir telur ayam, dikocok lepas--2 siung bawang putih, haluskan--1/2 bungkus ladaku--secukupnya Garam dan royco--secukupnya Minyak untuk menggoreng--Cabe rawit untuk ceplusan--
Rebus pucuk daun singkong sebentar s... | Rolade Daun Singkong Mandi Tahu Telur
Sebakul pucuk daun singkong
5 kotak tahu putih, uleg kasar
2 butir telur ayam, dikocok lepas
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bungkus ladaku
secukupnya Garam dan royco
secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cabe rawit untuk ceplusan
Rebus pucuk daun singkong se... |
Beef Teriyaki
500 gr Daging sapi--1 bh Capsicum--1 bh Bawang Bombay--2 bh Bawang Putih--Minyak untuk menumis--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Bahan u/ marinated :--4 sdm Teriyaki Sauce--2 sdm Kecap Manis--1 sdm Saos Tiram--2 sdm Saos Tomat--1 sdm Saos Cabe (jika suka pedas)--secukupnya Merica----Salad ala hokben... | Beef Teriyaki
500 gr Daging sapi
1 bh Capsicum
1 bh Bawang Bombay
2 bh Bawang Putih
Minyak untuk menumis
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Bahan u/ marinated :
4 sdm Teriyaki Sauce
2 sdm Kecap Manis
1 sdm Saos Tiram
2 sdm Saos Tomat
1 sdm Saos Cabe (jika suka pedas)
secukupnya Merica
S... |
Tempe isi
1 buah tempe--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--8 buah cabe rawit--3 batang daun bawang--secukupnya Tepung bakwan--secukupnya Garam dan gula pasir--Minyak untuk menggoreng--
Potong tempe, tipis. Sisihkan--Ulek kasar : bawang putih, bawang merah, cabe rawit. beri gula dan garam secukup nya. Sia... | Tempe isi
1 buah tempe
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
3 batang daun bawang
secukupnya Tepung bakwan
secukupnya Garam dan gula pasir
Minyak untuk menggoreng
Potong tempe, tipis. Sisihkan
Ulek kasar : bawang putih, bawang merah, cabe rawit. beri gula dan garam secukup... |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.