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厚唇兰属(学名: Epigeneium Gagnep.)是微子目兰科下的一个属.附生草本.根状茎匍匐,被栗色或淡褐色鞘.假鳞茎生于根状茎上,单节间,基部被栗色鞘.叶革质.花单生于假鳞茎顶端或总状花序.苞片栗色,远较花梗和子房短;萼片相似,离生,侧萼片基部歪斜贴生蕊柱足,与唇瓣形成萼囊花瓣与萼片等长而稍窄;唇瓣贴生蕊柱足末端,中部缢缩成前后唇,唇盘常有褶片;蕊柱短,具蕊柱足,两侧具翅,蕊喙半圆形,花粉团蜡质,4个成2对,无柄.约35种,分布于亚洲热带地区.我国7种.常见品种有单叶厚唇兰,双叶厚唇兰.厚唇兰属为附生草本.根状茎匍匐,质地坚硬,密被栗色或淡褐色鞘.假鳞茎疏生或密生于根状茎上,基部被2-3枚鞘,单节间,顶生1-2枚叶,偶尔具3枚叶.叶革质,椭圆形至卵形,先端急尖或钝而带微凹,基部收狭,具短柄或几无柄,有关节.花单生于假鳞茎顶端或总状花序具少数至多数花;花苞片膜质,栗色,大或小,远比花梗和子房短;萼片离生,相似;侧萼片基部歪斜,贴生于蕊柱足,与唇瓣形成明显的萼囊;花瓣与萼片等长,但较狭;唇瓣贴生于蕊柱足末端,中部缢缩而形成前后唇或3裂;侧裂片直立,中裂片伸展,唇盘上面常有纵褶片;蕊柱短,具蕊柱足,两侧具翅;蕊喙半圆形,不裂;花粉团蜡质,4个成2对,无粘盘和粘盘柄.本属模式种:Epigeneium fargesii(Finet) Gagnep. (Dendrobium fargesii Finet)生山地林下石上.约35种,分布于亚洲热带地区,主要见于印度尼西亚,马来西亚.我国有7种,多见于西南诸省区.单叶厚唇兰Epigeneiumfargesii(Finet) Gagnep.根状茎匍匐,粗2-3毫米,密被栗色筒状鞘,在每相距约1厘米处生1个假鳞茎.假鳞茎斜立,一侧多少偏臌,中部以下贴伏于根状茎,近卵形,长约1厘米,粗3-5毫米,顶生1枚叶,基部被膜质栗色鞘.叶厚革质,干后栗色,卵形或宽卵状椭圆形,长1-2.3厘米,宽7-11毫米,先端圆形而中央凹入,基部收狭,近无柄或楔形收窄呈短柄.花序生于假鳞茎顶端,具单朵花;花序柄长约1厘米,基部被2-3枚膜质鞘;花苞片膜质,卵形,长约3毫米;花梗和子房长约7毫米;花不甚张开,萼片和花瓣淡粉红色;中萼片卵形,长约1厘米,宽6毫米,先端急尖,具5条脉;侧萼片斜卵状披针形,长约1.5厘米,宽6毫米,先端急尖,基部贴生在蕊柱足上而形成明显的萼囊,萼囊长约5毫米;花瓣卵状披针形,比侧萼片小,先端急尖,具5条脉;唇瓣几乎白色,小提琴状,长约2厘米,前后唇等宽,宽约11毫米;后唇两侧直立;前唇伸展,近肾形,先端深凹,边缘多少波状;唇盘具2条纵向的龙骨脊,其末端终止于前唇的基部并且增粗呈乳头状;蕊柱粗壮,长约5毫米;蕊柱足长约1.5毫米.花期通常4-5月.产安徽南部(祈门),浙江南部和东南部(缙云,乐清),江西西南部(井冈山),福建西部(宁化),台湾(台东),湖北西南部(恩施,鹤峰),湖南东南部(宜章),广东东部和北部(饶平,信宜,乐昌),广西(上思,横县,龙胜,临桂,贺县,金秀),四川(万源,城口,越西,石柱,青川,南川等),云南(地点不详).海拔400-2400米,生于沟谷岩石上或山地林中树干上.分布于不丹,印度东北部,泰国.双叶厚唇兰Epigeneiumrotundatum(Lindl.) Summerh.根状茎多分枝,密被纸质筒状鞘;鞘紧抱根状茎,长约1厘米,先端钝.假鳞茎在根状茎上彼此相距3-11厘米,狭卵形,常弧曲状上举,长2-3厘米,中部粗4-7毫米,顶生2枚叶,基部被膜质鳞片状鞘.叶革质,长圆形或椭圆形,长6-9厘米,通常宽1.5-2.5厘米,先端钝尖并且稍凹入,基部收狭,具长5-10毫米的柄.花序顶生于假鳞茎,具单朵花;花序柄长约5毫米,被大型膜质鞘所包;花苞片小,膜质,卵形,长约1厘米;花梗和子房长约2厘米;花淡黄褐色;中萼片卵状披针形,长22-25毫米,宽约7毫米,先端急尖,具10条脉;侧萼片披针形,与中萼片等长,基部较宽,宽1厘米,先端渐尖,具10条脉;花瓣长圆状披针形,几与萼片等长,宽5毫米,先端渐尖,具7条脉;唇瓣基部无爪,整体轮廓为倒卵状长圆形,长2厘米,3裂;侧裂片半卵形,摊平后比中裂片宽;中裂片近肾形或圆形,宽11毫米,先端锐尖;唇盘在两侧裂片之间具3条褶片,其中央1条较短,在中裂片上面具1条三角形宽厚的脊突;蕊柱长约1厘米,具长1厘米的蕊柱足.花期3-5月.产广西(地点不详),云南东南部和西北部(金平,大理,泸水,维西,腾冲,福贡),西藏东南部(墨脱).生于海拔1300-2500米的林缘岩石上和疏林中树干上.分布于锡金,尼泊尔,不丹,印度东北部,缅甸.下列为我国分布种,已全部列入"国家第二批重点保护植物名录":厚唇兰Epigeneium clemensiae Gagnep.宽叶厚唇兰Epigeneium amplum (Lindl. ) Summerh.单叶厚唇兰Epigeneium fargesii (Finet) Gagnep.景东厚唇兰Epigeneium fuscescens (Griff. ) Summerh.台湾厚唇兰Epigeneium nakaharaei (Schltr.) Summerh.双叶厚唇兰Epigeneium rotundatum (Lindl.) Summerh.长爪厚唇兰Epigeneium yunnanense T. Tang et Z. H. Tsi石斛属 Dendrobium金石斛属 Flickingeria
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青稞什么?青稞是禾本科大麦科的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离出来,籽粒露出,故又称裸大麦,元麦,米大麦.主要产于中国西藏,青海,四川,云南等地,是藏族人民的主要粮食.青稞在青藏高原上栽种大约有3500年的历史... 青稞什么?青稞是禾本科大麦科的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离出来,籽粒露出,故又称裸大麦,元麦,米大麦.
主要产于中国西藏,青海,四川,云南等地,是藏族人民的主要粮食.青稞在青藏高原上栽种大约有3500年的历史,从物质文化之中伸延到精神文化领域,在青藏高原上构成了内涵非常丰富,极具民族特色的青稞文化.具有普遍的药用以及营养价值,已发售了青稞挂面,青稞馒头,青稞营养粉等青稞产品.青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料.
青稞的生物学特性根青稞的根系科需根系,由初生根和次生根构成.初生根由种子的胚长出有,初生根一般5-6条,多的有7-8条.初生根在幼苗期从种子幼苗到根群构成前,起着吸取和供给幼苗营养的最重要起到.
初生根数目多少与种子大小和种子活力密切相关.种子大而圆润,生活力强,其初生根数目较多,长出的幼苗也强壮.
反之,子粒瘦小,千粒重小而不圆润的种子,其产生的初生根数目较少,幼苗很弱髯.在较好的土壤条件下,秋播青稞越冬时初生根地里深度平均60~70cm,到生育后期,有的品种初生根平均200cm左右.
茎青稞茎粗壮,空心茎.有若干节和节间构成,地上部分有4~8个节间,一般品种5个节间,矮杆品种一般3个节间,茎基部的节间较短,愈上则愈长.
茎的高度一般(株高)80~120cm,矮杆品种株高60~90cm.茎的直径2.5~4mm,茎还包括主茎和分蘖茎.
它们皆由节和节间构成.茎节可分成地上茎节和地下茎节,地下茎一般有7~10个不生长的节间,密集在一起,构成分蘖节.地上茎节一般来说有4~8个显著弯曲的节间,构成茎杆.成熟期前期的青稞茎杆是粗壮的圆柱体,茎的表面平滑,呈圆形绿色,成熟期后期逆黄色,也有少数品种茎杆带上紫色.
茎节维管束密集,彼此交叠,构成横隔,实心.茎下部的节间和上部节间大部分被叶鞘围困.青稞的节间由下而上渐渐逆宽,茎基部第1,2节间否短粗与其抗倒伏性具有紧密的联系.栽培上应尽量延长基部节间长度促成其节间发育强壮,穗下部节间应适当变长.
茎壁厚度与抗倒伏也有一定关系,茎壁薄,弹性好茎杆重点松动,可提升抗倒伏能力.叶青稞的叶厚而长,叶色较淡,冬性和一些丰产品种,叶色较浓绿.小叶着生子在茎节上,每一几乎的茎杆一般具备4~8片叶,最上面的一叶叫旗叶,青稞的叶各有不同形态与功能分成完全叶,不完全叶和变态叶三种.
青稞叶片是展开光合作用的主要器官.一般较宽,叶片含水量广泛比小麦叶片低.主茎叶片数因品种类型而异,冬性和半冬性品种叶片数较多,春性品种较较少.多数品种的叶片数在11~16片之间,主茎叶片数与其生长发育的环境条件关系较小,肥水充裕,主茎叶数激增.
整地粗犷或采收过深易造成出苗减缓,叶片数增加.花上青稞的花序为穗状花序,筒形,小穗着生在扁平的呈圆形"Z"字型的穗轴上.穗轴一般来说由15~20个节片连接构成,每个节片弯曲处的突起部分三大着生三个小穗,成三联小穗.
每个小穗基部外面有2片护颖,是最重要的分类性状.青稞的助颖粗而宽,有所不同品种的助颖宽度,绒毛和锯齿都是有所不同的.小花有内颖和外颖各1片,外颖是凸形,较为长圆,并且从侧面围困颖果,外颖末端多有芒.
内颖呈圆形尖的龙骨形,一般较薄.小花内着生3个雄蕊和1个雌蕊,雌蕊具备二叉状羽毛状柱头和一个子房.在子房与外颖之间的基部有2片浆片.
青稞开花是由浆片细胞柔软收缩冲出外颖而构建的.浆果在植物学上,青稞的种子为颖果,籽粒是裸粒,与颖壳几乎分离出来.
籽粒长6~9mm,长2~3mm,形状有纺锤形,椭圆形,菱形,锥形等,青稞籽粒比皮大麦表面更加平滑,颜色多种多样,有黄色,灰绿色,绿色,蓝色,红色,白色,褐色,紫色及黑色等.青稞籽粒是由受精卵后的整个子房发育而出的,在生产上青稞的浆果即为种子(籽粒).
种子由胚,胚乳和皮层三部分构成.胚部没外胚叶,胚中已分化的叶原基有4片,胚乳中淀粉含量多,面筋成分较少,籽粒含淀粉45%~70%,蛋白质8%~14%.以上就是对青稞是什么的讲解了.
现在毕竟大家都告诉了吧!
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打好种业翻身仗,又有新动作
打好种业翻身仗,又有新动作
刚刚闭幕的中央经济工作会议提出,深入实施种业振兴行动.今年以来,我国种业发展不断进步,新收集农作物种质资源2.08万份,国家农作物种质资源库完成建设并投入试运行,农作物良种覆盖率超过96%,为粮食和重要农产品稳产保供作出了重要贡献.
但与国际先进水平相比,我国种业发展水平还有较明显差距.近期,从中央到地方,一系列聚焦种业的政策举措密集出台落地:加大种质资源精准鉴定力度,加快构建商业化育种体系,加强种业知识产权保护......新形势下,如何打好种业翻身仗?接下来还有哪些新举措?
种业科技创新水平稳步提升
最近,在海南南繁基地,王效宁的团队连获喜讯:试验田双季稻亩产突破3000斤,新育成的水陆两用生态稻在多地推广.
"前阵子,我们在三亚崖州区的试验田完成晚稻测产,双季亩产1586.86公斤,创海南双季稻亩产最高纪录."海南省农业科学院粮食作物研究所研究员王效宁介绍,高产背后是优良品种的支撑,今年40亩试验田选育的是高产杂交水稻新品种,比起之前的品种抗病性更强,稳产性更高.
谈起另一个喜讯,王效宁表示:"近年来,除了大力选育高产品种,我们还在粮食作物绿色高效产业化上下功夫.新育成的水陆两用生态稻具有比传统水稻节水70%,化肥农药施用量减少30%以上,省工50%,节本增效50%,以及温室气体甲烷排放减少等优势.目前,该品种已在海南多地开始推广."
南繁基地作为国家宝贵的农业科研平台,越来越多新品种在这里诞生.据粗略统计,这两年,每年通过南繁基地育成的新品种超过1000个.
数千里外的内蒙古,也诞生了一个新纪录:日前,位于呼和浩特市土默特左旗的内蒙古盐碱地水稻高端品种选育基地,水稻新品种"金黄香三号"以亩产806.66公斤,刷新我国北方高寒地区一季稻常规水稻的单产新纪录.内蒙古稼泰绿色农业开发有限公司总经理梁勋表示,"'金黄香三号'的特点就是抗盐耐碱,生产期短,不倒伏,是专门为沿黄灌区培育的高产优质盐碱地水稻新品种."
内蒙古自治区农牧厅种业管理处处长蒙志刚介绍,为解决种业"卡脖子"问题,内蒙古提升玉米优质新品种自给率,巩固向日葵种业国内领先地位,重点加大小麦,大豆,水稻,马铃薯优质新品种选育力度.其中,向日葵品种"三瑞9号"推广面积已达50万亩左右,杂交谷子品种"两优中谷2"亩产达500公斤,较常规品种增产10%左右.
从南到北,今年以来我国种业发展迎来不少新变化.日前,一份提请全国人大常委会会议审议的调研报告显示,我国种质资源保护取得积极进展,种业科技创新水平稳步提升,种源供应保障能力持续增强,扶持政策体系逐步建立健全,种子监督管理力度不断加大.全国农作物种质资源长期保存数量超过52万份,保存总量居世界第二位.农作物良种覆盖率超过96%,制种大县可以保障全国70%以上的农作物用种需求.
做好农业种质资源普查和保护
进步明显,但仍有差距.农业农村部部长唐仁健表示,种子在"有没有,保生存"这个问题上,立足国内是能够满足的.但我国种业自主创新与发达国家有差距,一些品种,领域和环节,如果出现极端断供情况,虽然不会"一卡就死",但确实会影响农业发展速度,质量和效益.
如何打好种业翻身仗?做好农业种质资源普查和保护是第一仗.
今年3月,新中国历史上规模最大的农业种质资源普查正式启动."农业种质资源是国家战略性资源,事关种业振兴全局.没有种质资源作基础,再先进的育种技术和保障条件,也不能凭空育出新的品种来."农业农村部种业管理司副司长孙好勤介绍,新形势下开展全国性的农业种质资源普查,加快摸清资源家底,实施抢救性收集保护,发掘一批优异新资源,已成为实现种业科技自立自强,种源自主可控的一项紧迫任务,对打好种业翻身仗,推进种业振兴意义重大.
孙好勤近日介绍,截至目前,普查工作取得了阶段性成效.新收集农作物种质资源2.08万份,新发现鉴定畜禽遗传资源18个,新收集水产养殖种质资源3万余份.这些资源有的年代久远,有的珍稀濒危,有的承载了农耕文明和传统文化,特别是填补了青藏高原畜禽遗传资源普查的空白.
好资源,如何得到有效保存和利用?种质资源库是关键.孙好勤介绍,目前,国家农作物种质资源库已于9月份完成建设并投入试运行,国家畜禽种质资源库7月份已批准立项,国家海洋渔业生物种质资源库10月份已正式投入运行,国家农业微生物种质资源库升级改造有关工作也开始启动."这些都是我国农业种质资源长期战略保存的重要设施,是'国之重器'."
国家级种质资源库建设不断取得新进展的同时,各地也积极布局.12月初,天津市农作物种质资源库正式开工建设,预计到2022年建成投入使用,保存能力将达到40万份,其中近期种质贮存量25万份,可拓展种质贮存量15万份.
"全市12万份种质资源分散保存在育种课题组或企业育种家手中,种质资源保存条件差,贮存数量少,贮存年限只有5年至10年,每年都有大量珍贵种质资源由于储存保管不善,丧失活性,造成无法挽回的损失,直接制约本市农作物种业可持续发展."天津市农科院相关负责人介绍,建立农作物种质资源库,有利于加大对具有天津特色优势种质资源的保护和开发利用.
谈及进一步推广利用,孙好勤说,普查收集是种质资源保护利用工作的第一步,接下来将深入推进新收集的农作物种质资源农艺性状鉴定,加快开展畜禽和水产种质资源的生产性能测定;推进资源登记工作,推动发布可供利用的种质资源目录,通过构建资源信息系统,实现种质资源共享的数字化,信息化;加大开发利用的力度,加快培育一批高产高效,绿色优质,节水节粮,宜机宜饲,专用特用突破性新品种.
大力扶持优势企业做大做强
发展现代种业,企业是骨干力量.日前,国家畜禽遗传资源委员会审定通过3个快大型白羽肉鸡品种,我国白羽肉鸡育种攻关实现从0到1的实质性突破,将拥有自主培育的白羽肉鸡品种.这背后,均有企业的身影.
作为3个品种之一"广明2号"的培育者,广东佛山市新广农牧有限公司董事长梁尚根表示,在多方支持下,"广明2号"历经10年培育成功.公司用"黄羽肉鸡的利润"投入到"白羽肉鸡的研发",投入达2.5亿元.接下来将建立新的祖代种鸡场,父母代种鸡示范场,商品肉鸡标准化示范场等,未来五年计划推广"广明2号"祖代20万套,父母代2000万套,市场占有率达到10%.
"把我国企业的生产供给能力稳住了,种源的'基本盘'就能牢靠."农业农村部有关负责人表示.目前,我国农作物常年用种100亿公斤,80%依靠企业供给;养殖业每年需要仔猪6亿多头,犊牛4500多万头,羔羊3亿只,雏禽150亿羽,水产苗种6万亿尾,绝大多数也来自企业.
聚焦企业,日前全国种业企业扶优工作推进会在京召开,强调大力扶持优势企业做大做强.唐仁健说,种业振兴行动方案把种业企业扶优列为五大行动之一,要求加快构建商业化育种体系,着力打造一批优势龙头企业,逐步形成由领军企业,特色企业,专业化平台企业协同发展的种业振兴企业集群.
数据显示,当前我国约80%的种业科技资源和人才集中在科研单位,科研与产业"两张皮"的问题尚未根本解决.我国种业企业数量多,规模小,竞争力不强,农作物种子企业有7000多家,最大的10家企业年销售额约100亿元,市场份额仅占国内的13%左右.
据了解,为加快形成种业企业阵型,我国将突出重点品种,重点领域,重点环节,分别筛选出优势企业,给予分类指导,精准扶持.针对玉米,大豆,生猪,奶牛等还有差距的领域,支持企业加强育种创新攻关,提高种源质量,尽快赶上国际先进水平.同时,鼓励引导科研单位,金融机构,种业基地与优势企业加强对接,共建研发平台或产学研创新联合体,推出适合种业特点的金融保险产品,完善育种研发,生产加工等配套设施和专业服务,加快构建产学研融合,育繁推一体的商业化育种体系.此外,加强种业知识产权保护,健全激励创新的知识产权保护制度,建立实质性派生品种制度,积极鼓励并帮助种业企业维权,严厉打击假冒侵权违法行为,为企业营造良好外部环境,有效激发企业创新积极性.
"现代种业是科技密集型,资本密集型产业,联结科技和资本,打通研发和市场,最佳的组织形式就是企业."唐仁健表示,做大做强种业,必须做优做强一批具备集成创新能力,适应市场需求的种业龙头企业.
邱海峰
邱海峰
[编辑:叶攀]
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大棚地膜怎么铺,怎么选,这些误区小心中枪!
什么叫地膜覆盖:地膜覆盖是一种农业栽培技术,具有保温,保水,保肥,改善土壤理化性质,提高土壤肥力,抑制杂草生长,减轻病害的作用,在连续降雨的情况下还有降低湿度的功能,从而促进植株生长发育,提早开花结果,增加产量,减少劳动力成本等作用.
地膜覆盖是日光温室蔬菜生产的一项常用技术,采用地膜覆盖,不但可以提高地温,减少土壤水分蒸发,防止地面板结,而且能降低棚内的空气湿度,减少病害的发生和传播,有利于蔬菜的生长发育.
但是如果地膜使用不当,容易起到相反的作用,影响蔬菜的生长.
地膜覆盖不当,是诱发疫病发生的重要原因,这里提醒菜农朋友注意,地膜覆盖时切记不要紧靠在蔬菜茎秆上.
建议尽量不要用刀片割地膜,而要用手指去抠地膜,保证口子较大,不会弥合,一般在直径5-8厘米为宜.高温阶段,把地膜两边卷起,防止地温偏高;温度下降时,再把地膜拽开,用嫁接夹将相邻两幅地膜夹起,使得地膜不要接触茎秆.
很多菜农在覆盖地膜时,都是直接把地膜全棚贴地覆盖,操作行地膜经过无数次的踩踏后,与地面紧密贴在一起,种植行浇水时也会压迫地膜,严重影响了土壤的透气性,使蔬菜根系呼吸作用受阻,造成根部发育不良.
其实种植行最好用钢丝或竹竿将地膜撑起来,每隔50厘米一个,从南往北把地膜覆盖在撑秆上,这样可以实现膜下浇水,既提高了土壤透气性,又使得湿气难以往外挥发,降低了棚内湿度;而操作行最好是覆盖作物秸秆,既提升了地温,又调控了棚内湿度,一举多得.
在棚室蔬菜栽培中,覆盖地膜时间的早晚要根据具体的气候条件来确定.如秋茬黄瓜在定植后,外界温度较高,若立即覆地膜,一方面因地膜增温过高,容易出现闷根;另一方面覆地膜后,在地表层形成湿润环境,不利于根系下扎生长,可能导致蹲苗失败,难以培育出壮苗壮棵,所以建议在覆盖地膜时要根据具体天气情况,一般在定植15天后再覆盖地膜,有利于幼苗根系下扎,培养壮棵.
有些菜农种植只覆盖了棚内的操作行,而种植行却没有覆盖地膜.这样的做法不但没有发挥地膜覆盖的优势,反而凸显了劣势,效果很差.
棚室蔬菜生产中,地膜覆盖最重要的作用就是降低棚内湿度,减少病害发生.而操作行覆盖地膜,种植行不覆盖的做法对降低棚内湿度不利,因为在蔬菜浇水时,绝大多数时候都是浇种植行的,种植行不覆盖地膜对降低空气湿度也就起不到多大作用,也不能起到保温的效果.而在操作行覆盖地膜,弊端也是明显的,使得操作行内土壤透气性大大降低,影响了根系生长发育.
在晴朗高温天气,地膜封口不严,容易灼伤蔬菜.出现这种情况主要是由于地膜的透光增温,使地面土层水分汽化,在膜下表面形成水珠,当定植穴裸露时,膜下汽化热空气即从穴中冲出,这种汽化热空气的温度,尤其是晴天的中午气温很高的情况下,常会灼伤幼苗,或使蔬菜的叶片,根茎部或茎基部出现热害,不仅能够造成植株损伤,还容易感染病原菌,引发茎基腐等病害,从而造成缺苗断垄或影响植株正常生长,严重者会导致减产.
此外,当晴朗高温天气时,植株叶片接触地膜,此时地膜温度较高,也容易灼伤叶片,这种问题在覆盖黑地膜的情况下发生较多.
预防措施:当蔬菜覆膜结束后,可以用细土压在地膜上,将定植穴封牢,防止地膜内的热气灼伤蔬菜.同时及时关注天气,如遇高温强光天气,及时覆盖遮阳网等,防止棚内温度过高.
若发现植株被灼伤后,应第一时间将细土压在植株周围的地膜上,将地膜与植株间的空隙封死,以防地膜内的高温继续危害.
另外,根据灼伤程度,可使用含有芸苔素内酯,赤霉素等成分的药物进行喷施,调节植株生长,同时加强肥水管理,强壮植物根系,使植株快速恢复长势.
若覆膜幼苗较小,发生热害后,为防止发生茎基腐病等病害,可选用一些保护性杀菌剂喷淋进行预防.植株损伤较为严重,及时拔除,换栽新的植株,减少损失.
目前市场上地膜主要有白地膜,黑地膜,双色膜三种.
1,白地膜:透光,地温回升快,春夏季若厢面不平整移栽苗易烫伤,易生杂草,使用较普遍,要做好芽前除草.
2,黑地膜:不透光,地温回升慢,压草,主要用于低湿田,易生杂草的蔬菜栽培上.
3,银灰双色膜:不透光,压草,对蚜虫,白粉虱等有驱逐作用,但低温回升慢,主要用于茄果,瓜类蔬菜栽培上.
目前市场上地膜质量参差不齐,农民朋友在棚室作物生产中选择地膜时应注意以下几点:
1,早在2017年12月11日,工业和信息化部,农业部,国家标准委等三部委在北京联合召开了"聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜强制性国家标准"发布会暨宣贯会,对地膜的适用范围,分类,产品等级,厚度和偏差,拉伸性能,耐候性能等多项指标进行了修订,主要表现为"三提高一标示",即提高了地膜厚度,力学性能,耐候性能和在产品合格证明显位置标示"使用后请回收利用,减少环境污染"字样.新标规定,地膜厚度不得小于0.010毫米,偏差不得高出0.003毫米,低出0.002毫米.
好的地膜,横向和纵向的拉力都较好,剪下一小条地膜,拉伸时可伸长2-3倍,仍不会断裂.优质地膜耐性好,在寒冷的冬天,仍然保持很好的柔软性.保温性好的膜当被拉伸时,拉开的地方会变白,在变白的地方如反复拉,则又透明,说明高保温.
3,用手捅窟窿.
如果窟窿是圆的,而且有毛边,说明这个膜的纵向和横向的拉力就是一致的.然后卷起地膜再从头到尾捏一遍,看一看整个成卷的松紧程度,如果整个成卷地膜松紧程度一致,就说明这卷膜是薄厚比较均匀,覆盖的时候拉力也就比较一致.
根据自己种植的方式,开畦作垄长度,算出地膜的需要量,避免浪费.而且,不同的作物,不同的覆盖方式需要不同宽度的地膜,过宽和过窄都不行.因此,也需要量一下地膜的宽度.
铺设地膜的时候,一个人用手拉着一边置于地面上,另一人放上土,压实,然后将地膜拉直拉长继续置于地上,继续用土压实,再把边上用土盖住.要注意用塑料布把育苗盘盖住,在种子出苗后,把塑料布弄破,让小苗露出来.
视频介绍 地膜的施工与辣椒的一切细节种植技术. 如果你还有其他不懂的技术知识可以来电咨询:18512006385吕先生.
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建设和美乡村要把握"五大关键"
习近平总书记指出:"农村现代化是建设农业强国的内在要求和必要条件,建设宜居宜业和美乡村是农业强国的应有之义."这充分反映了我们党对乡村建设规律认识的深化,回应了亿万农民过上美好生活的愿景和期盼,为深入推进美丽江苏建设指明了方向.
建设和美乡村必须注重乡村发展的整体性,系统性.建设宜居宜业和美乡村,涉及农村生产生活生态各个方面,一定要坚定走生产发展,生活富裕,生态良好的现代化农村文明发展道路.要以产业为根基,在县乡层面统筹布局培育农业主导产业和乡村新兴产业,建立全产业链发展项目体系,政策体系,服务体系,构建现代乡村产业体系.要以满足农民美好生活需要为目标,组织实施好乡村建设行动,特别是要加快防疫,养老,教育,医疗等方面的公共服务设施建设,提高乡村基础设施完备度,公共服务便利度,人居环境舒适度,让农民就地过上现代文明生活;要以就业为要,通过改善营商环境,拓宽增收渠道,强化政策和服务保障,让农村劳动力实现充分就地就近就业宜业.要以规划为引领,系统谋划和构建全域特色空间体系,强化规划设计引领,立足高水平,瞄准现代化,对标对表,编制乡村振兴规划,统筹生产,生活,生态.要通过物理空间的合理规划和设计营造和谐有序,景观优美,生态绿色的美丽环境.
建设和美乡村必须坚持从实际出发,因地制宜,彰显特色.中共中央办公厅,国务院办公厅印发的"乡村建设行动实施方案"指出,要找到适合当地经济发展阶段,文化特色和农民思想观念的方式方法,传承保护传统村落民居和优秀乡土文化,突出地域特色和乡村特点,保留具有本土特色和乡土气息的乡村风貌,慎砍树,不填湖,少拆房,尽可能在原有村庄形态上改善居民生活条件.要科学把握乡村的差异性,因村制宜,精准施策,因地制宜推进农村绿化,美化工程;要坚持为农民而建,尊重农民意愿,不搞大包大揽,强迫命令,不代替农民选择,防止机械照搬城镇建设模式;要坚持先建机制,后建工程,防止重建轻管,重建轻用.强化区域空间特色塑造,着力优化完善区域空间治理,形成各具特色,各展所长,各现其美的美丽江苏区域空间格局.
建设和美乡村必须注重塑形铸魂,推进农村精神文明建设.乡村振兴不仅要塑形,更要铸魂;不仅要"富口袋",更要"富脑袋".要在加强建设硬实力的同时,加强优秀传统文化的传承,现代文明观念的形成等软实力的建设.要大力弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神,培育文明乡风,良好家风,淳朴民风;要继续探索弘扬社会主义核心价值观,体现时代精神,富于当地特色的乡村文化建设;进一步加强和改进乡村治理,健全党组织领导的自治,法治,德治相结合的乡村治理体系,以自治增活力,以法治强保障,以德治扬正气,依托村规民约,评比等村民自治办法,让村民主动参与和美乡村建设,构建共建共治共享的社会治理格局.加强农村精神文明建设,在实现"物"的现代化的同时,实现"人"的现代化,乡村治理体系和治理能力的现代化,推动乡村实现由表及里,形神兼备的全面提升.
建设和美乡村必须注重传统"和美"元素的创造性转化和创新性发展.中华优秀传统文化中包含着丰富的"和美"元素.家"和"万事兴的家庭伦理观,天人合一的哲学生态观,男耕女雕艺术品"太阳鸟",我国旧石器时代遗址中出土的唯一完整捕鱼工具 - - 骨鱼叉,见证明朝在辽东长城沿线实行军政一体化管理的"定辽左卫镇抚印"铜印......连日来,正在沈阳博物馆举办的"七星合耀 - - 沈阳现代化都市圈历史华章"展,247件珍贵文物生动讲述都市圈内七市一区的"前世今生".
今年4月,沈阳现代化都市圈内的31家博物馆,纪念馆共同发起成立了沈阳现代化都市圈博物馆联盟,致力于挖掘,扩大沈阳现代化都市圈的历史文化影响力.
近年来,我省文物保护工作力度不断加大,投入超6亿元资金重点完成了世界遗产地,石窟寺,革命文物,工业遗产,军营不可移动文物等100余项省级以上文物保护工程,出台"关于加强文物保护利用改革的实施意见"等文件,坚持文物保护传承利用并进,大力彰显辽宁文化底蕴,弘扬优秀传统文化,红色文化.我省文物保护工作已逐步走上规范化,法制化轨道,进入全国文化遗产大省行列.
截至目前,全省共有公布名录的各类文物遗迹24115处.其中,世界文化遗产地6处,列入世界文化遗产预备名录3处,全国重点文物保护单位159处,省级文物保护单位702处,革命文物遗迹825处,主要工业遗产161项(其中全国工业遗产保护名录地21处).全省现有国家级历史文化名城2个,省级历史文化名城7个,国家级历史文化名镇4个,省级历史文化名镇10个.牛河梁红山文化遗址公园为国家考古遗址公园,大连旅顺口区成为第一批国家文物保护利用示范区,12个县入选国家级革命文物保护利用片区.备案博物馆125家,其中国家一级博物馆6家.全省各类国有文物收藏单位共收藏可移动文物405248件/套(1618095单件),其中,国家一级文物1311件/套(3070单件).命名燕北边塞(朝阳)文化生态保护区,辽东(抚顺)文化生态保护区2个省级文化生态保护区.
在做好文物保护工作的同时,我省注重挖掘文物资源内涵,推动文物"活"起来,"火"起来.
积极策划博物馆展览展示."又见大唐 - - 精品书画文物展""山高水长 - - 唐宋八大家主题文物展""和合中国""中国共产党建党100周年系列展览"等特展主题展,不仅成为一个个国家级精品展,而且社会反响热烈.
长城国家文化公园(辽宁段)建设围绕"四大功能区"和"五大建设工程",规划共97个项目,获批2022年度国家发展改革委专项配套资金2.35亿元,在全国15个长城沿线省份中,获得立项和资金额度最多.
围绕中华文明探源,考古中国等学术主题,深入推进以红山文化为重点的地域特色考古发掘和研究工作.全国"首届红山文化论坛"和"首届长城文化发展论坛"成功举办,"红山社会文明化进程研究"纳入"考古中国"重大项目,营口金牛山遗址,朝阳牛河梁遗址入选中国"百年百大考古发现"名单.
聚焦红色资源,持续研究,阐释,宣传"抗日战争起始地""解放战争转折地""新中国国歌素材地""抗美援朝出征地""共和国工业奠基地""雷锋精神发祥地"等核心红色资源价值,建设红色旅游A级景区59个,策划推广10条红色旅游精品线路,5条红色旅游主题线路入选全国"建党百年百条红色旅游精品线路".4家红色主题博物馆(纪念馆)入选国家"大思政课"实践教学基地.(辽宁日报)
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养猪人总结仔猪保育养猪人不可错过碰到这几种情况马上停止别不信
仔猪断奶进入保育猪舍之后是其一生当中生长速度最快和碰到应激最多时候了,这时候对养猪人来说是机会和挑战并存,如果养不好仔猪应激大不仅生长慢可能还会死亡.养的好仔猪生长快为育肥打好基础体格强壮少生病.仔猪怎么进行保育?仔猪保育
分娩母猪栏和仔猪保育栏该如何设置?
猪场现在集约化养殖对猪栏的使用达到丧心病狂的地步.各种猪栏在各种不同的猪之间使用得当给猪场带来非常不错的养殖效果,这里就来说是分娩母猪栏和仔猪保育栏该如何设置? 猪栏猪栏的设置,结构形式,因猪场的管理水平,规模
小猪保育床:仔猪保育床图片及尺寸
仔猪断奶之后就要进入保育猪舍了,这时候仔猪还是比较脆弱了,所以小猪保育床的挑选非常重要,这里给大家带来小猪保育床:仔猪保育床图片及尺寸.
如何设计仔猪保育床
仔猪断奶转入仔猪保育栏,在生活上是一个大的转变,由依靠母猪生活过渡到完全独立生活,对环境的适应能力差,对疾病的抵抗力较弱,而这段时间又是仔猪生长最快的时期,因此,转入保育栏后一定要为仔猪提供一
标准仔猪保育栏的设计
仔猪标准的保育栏设计要求(1)每头仔猪占0 3平方米的空间.(2)每栏16 -24头仔猪.(3)每8头为一组,用隔板分开.(4)每4头一个食位,占15分米空间.
30斤仔猪保育料喂法
怎么喂保育料,一个猪喂多少斤 怎么喂保育料,一个猪喂多少斤
仔猪保育有高招 生姜来帮忙
生姜性温,其特有的"姜辣素"能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀,腹痛,腹泻,呕吐等.据"本草纲目"记载:姜,辛而不荤,去邪辟恶,生啖,熟食,醋,酱,糟,盐,蜜煎调和,无不宜
分娩母猪栏和仔猪保育栏该如何设置?
猪栏猪栏的设置,结构形式,因猪场的管理水平,规模大小,投资状况,饲养工艺的不同而有较大的差异.规
仔猪保育阶段的这两种新的猪病
断奶猪通常是指断奶后 1 个月以内的猪,即保育前期 10 周龄以内的猪.目前断奶日龄最早有 14 d,
求教 仔猪保育床材料的选择
如题,想做一排仔猪保育床,有人说用铁圆条焊,间隙1 5公分,有人说用水泥漏粪板... 现在选择是用铁焊还是用水泥版呢?求教各位老湿
仔猪保育栏标准设计要求
仔猪在保育栏上也是有一定的设计要求,只有正确的要求不仅让仔猪存活率高,且为提高产量.那么以下八点多多注意. (1)每头仔猪占0 3平方米的空间. (2)每栏16 -24头仔猪. (3
特别注意!仔猪保育阶段的这两种新的猪病.
断奶猪通常是指断奶后 1 个月以内的猪,即保育前期 10 周龄以内的猪.目前断奶日龄最早
仔猪保育管理要领
进入保育期的子猪对环境和饲养管理措施要求都比较严格,生产上要注意做好4方面的工作,确保子猪成活率. 控制环境 尽量创造与哺乳期相似的环境,让子猪尽快适应新的圈舍环境,也可在断奶后将母猪赶出,子
仔猪保育综合保健技术
原栏留养,同窝保育哺乳仔猪18~20日龄时,就应及时断奶并转入保育阶段.断奶时,先把母猪赶下产仔床,将仔猪原栏留养1~2天.最好同窝仔猪转入同一保育栏,不要合群补栏,以防仔猪大欺小,互相追咬等. 及时补料,搞好保健哺乳仔猪1
仔猪保育阶段用什么药保健好,恩诺配林可如何
所在地区: 猪病阶段:断奶仔猪(断奶后―15kg) 发病头数:1头 体温:38℃ 用药情况:没有 症状描述:仔猪保育阶段用什么药保健好,恩诺配林可如何 可以,, 可以预防腹泻
仔猪保育栏的标准
仔猪标准的保育栏设计要求 (1)每头仔猪占0 3平方米的空间. (2)每栏16 -24头仔猪. (3)每8头为一组,用隔板分开. (4)每4头一个食位,占15分米空间. (5)漏缝地板最少占50%以上,IOO
原栏留养,同窝保育如何进行仔猪保育保健?
哺乳仔猪18~20日龄时,就应及时断奶并转入保育阶段.断奶时,先把母猪赶下产仔床,将仔猪原栏留养1~2天.最好同窝仔猪转入同一保育栏,不要合群补栏,以防仔猪大欺小,互相追咬等.
坚持科学管理,搞好仔猪调教如何进行仔猪保育保健?
仔猪转栏伊始,就要精心调教仔猪,使仔猪吃喝拉撒养成"四定位"的生活规律.猪栏卧场上面,可安装一只150~250瓦的红外线灯泡,提高猪舍温度.此外,冬季采用夜间轰猪,让仔猪自由活动,也是增强仔猪体能的好办法.
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2019.12.16-喜大普奔!猪价终于"反弹上涨"!养猪人迎来一个千载难逢的好机会!
21万吨巴西猪肉来华,俄罗斯等待中国回应!越南176吨猪肉被退货
2019.12.16 好消息!多地反弹上涨!
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"种质资源,天生我材必有用" - - 全国政协农业和农村委员会专题调研活动侧记
"天生我材必有用,在种质资源库里,每一粒种子都拥有改变世界的力量.""比如水稻种植对气候有要求,就可以在我们入库的52万份种质资源中寻找提取出耐冷基因,这样再冷的地方也可以种植水稻."
14日上午,全国政协农业和农村委员会"建立健全种业政策支持体系"专题调研活动,正在中国农科院新建成的国家农作物种质资源库进行.委员们在作物科学研究所所长钱前院士的介绍下,进一步了解到农科院农作物种质资源收集保存以及鉴定利用的成果与进展情况.
"今年两会期间,习近平总书记参加政协农业界,社会福利和社会保障界联组会时发表了重要讲话,再次强调粮食安全是国之大者."带队调研的全国政协常委,农业和农村委员会副主任,国家发展和改革委原副主任张勇表示,党和国家对粮食安全高度重视,对种业这个农业的重要基础和短板尤为关注.如何推动种业振兴,是全国政协尤其是农业和农村委员会义不容辞的责任.
值得一提的是,3月下旬,全国政协将举行今年两会后的首次双周协商座谈会,此次调研活动既是对习近平总书记重要讲话精神的学习贯彻,也是为筹备双周协商座谈会所开展的交流探讨,通过对建立健全种业政策支持体系重点和方向的深入探讨,使得协商议政更具有针对性与实效性.
"农作物种质资源是农业科技原始创新与种业发展的核心'芯片'."在全国政协常委,中国工程院院士刘旭看来,农作物常规育种的每一次重大突破,或者说保障粮食安全的关键因素,均来自地方品种或者野生近缘种中关键基因的发掘与利用.
种业在农业发展中的重要作用毋庸置疑.要充分发挥种质资源的"芯片"作用,仍是一项长期复杂的系统性工程.
"一个农作物品种的培育创新一般需要8到10年,动物品种的培育时间则更长,需要长期持续的支持."中国农科院副院长,中国工程院院士王汉中认为,首先要建立持续稳定的投入机制,提升自主创新的能力水平.
基于种业创新投入多,时间长,见效慢的特点,刘旭特别提到要锻造一支稳定的种质资源专业科研队伍,"要保住队伍的稳定性,就要加大对人才的分类评价力度,让这些工作者没有后顾之忧,踏踏实实,默默无闻地为种业发展和农业可持续发展贡献力量."
历史和实践证明,种业,项目建设催进度
汇晟赣南商贸城项目,围屋民宿小镇项目,综合物流园(北区)建设项目(一期),福鑫钢铁技改扩能项目,世客会酒店接待能力提升项目......3月7日,在龙南举行的"八大行动"重大项目推进暨"三城同创"两大会战现场调度会中,龙南市主要领导带队,对十余个该市在建重点项目一一进行了走访调度.
深入到各重大项目建设现场,实地察看项目推进情况,并现场调度解决项目推进过程中遇到的难点问题......如今,每月以流动现场会的形式推动项目建设,已成为龙南一大惯例.
2021年以来,龙南针对重大项目推进,频繁调度,精准发力,持续掀起铆足力气抓项目,风风火火干事业的热潮.该市树牢"项目为王"理念,把项目建设作为推动经济社会高质量发展的主抓手,启动重大项目春夏大会战,重大项目建设百日攻坚大会战,以项目大会战推动发展大提速,确保月月有大进展,事事见大成效.
为此,龙南坚持把优化营商环境作为"一号工程",按照"大湾区能做的,我们也要能做到"要求,不断深化"放管服"改革,推行"一网通办"数字化,"全产业一链办",打造"龙易办"营商品牌;实行"七个一"安商服务机制,政企圆桌会议制度,高效落实减税降费政策,让惠企政策"免申即享""即申即享",直达企业.
集中开竣工,项目落地提速度
2021年9月17日,投资超百亿元的江西佳纳能源科技项目开工建设;11月18日,龙南恩嘉智能科技有限公司正式竣工投产;今年2月16日,龙南15个重大项目参与省市县三级协同联动开工......固定在每月中旬举行的集中开竣工活动,为龙南产业升级注入一针针强心剂,不断带来新的增长点.
致力于项目不仅要谈得好,招得进,更要落得下,留得稳,龙南从招商洽谈到项目签约,从开工建设到竣工投产,全程主动为企业和客商提供跟进服务.为积极推动在谈项目尽快签约,已签项目尽快落地,落地项目尽快开工,开工项目尽快见效,龙南创新实施以"揭榜挂帅制"激活力,以"清单交办制"压担子,以"督办盯办制"促落实,以"红榜黑榜制"明优劣,以"述职评议制"晒成效的五项制度,通过自愿揭榜,公开挂帅的方式,将重大项目交到想干,能干的干部手上,形成大抓项目,抓大项目的良好氛围.该市还进一步完善"要素跟着项目走"的动态保障机制,在服务企业融资,用地,用能和提供财税支持等方面主动作为,不断提升服务企业,解决问题的能力和水平.
虎年春节期间,记者走马龙南工业园区,看到一派热火朝天施工赶进度的场面,江西洲煌塑胶五金制品项目一期已完成厂房,研发楼和宿舍楼三层楼面建设,江西佳纳能源科技一期项目也正在加紧推进车间主体建设,仓库基础建设,预计今年8月份即可试投产......
集中签约,项目引进求精度
2021年12月10日,赣深高铁通车,30多名特殊乘客举着龙南专业招商团的旗,乘着高铁驰往深圳招商,8个项目实现集中签约;1月18日,龙南集中签约11个项目,迎来2022年首场集中签约开门红;2月28日,龙南集中签约9个项目,加上前面单独签约的3个项目,2月份共签约12个项目,签约总金额达171.32亿元.
龙南因开放而兴,深知项目是经济发展的源动力.近年来,龙南市按照"高大上,链群配"的要求,不断提高招商引资的精准度,变"捡到篮里都是菜"为"紧盯集群择项目",聚焦电子信息和新材料双首位产业招大引强,扶优扶强,靠大联强,加快建设全国知名的线路板制造基地,稀土新材料制造基地,推动电子信息和新材料产业加速形成千亿级产业集群.
2021年,龙南组建13个专业招商团,定点联系大湾区重点城市和主攻产业,每月至少一次外出招商考察,全年累计外出招商523批次.同时,龙南市着力办好"三企入赣""三请三回"等招商活动,接待客商421批次.该市还依托已有企业以商招商,形成招一个,引一批的"葡萄串"效应,目前已落户联茂,志浩,骏亚,祥益鼎盛,广信感光,五江高科等60余家线路板上下游头部企业,引进了道氏技术,天奇股份,嘉元科技,诺威新能源等20余家锂电上下游头部企业.省级战略性新兴产业集聚区名单中,龙南电子信息产业集群占有一席之地,首位产业集聚度达64.68%.
在引进项目过程中,龙南坚持用首位度,大而强,高科技,高税收"四把尺"衡量项目,同步把好前期洽谈关,会议研判关,实地考察关,项目会审关,合同签订关等五道关口.2021年度,龙南市共召开项目准入研判会13次,研判项目176个,其中研判通过的项目84个.
值得一提的是,为实现龙南经开区调区扩区,不断提升承载能力,深化"亩均论英雄"和土地要素市场化改革,龙南强力推进园区"腾笼换鸟",用80多天时间"腾退"38家企业,盘活用地1400多亩,厂房38.4万平方米.今年,该市还将对已落户的项目进行"回头看",倒逼责任落实,推动项目引进和"腾笼换鸟"取得更大成效.
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草莓外形可爱,颜色鲜美,很多人都喜欢吃草莓,它的维生素C的含量比苹果,葡萄高7到10倍,磷含量是苹果的5倍,钙的含量是鸭梨,苹果的3-5倍.再加上草莓的营养成分容易被人体消化吸收,是
老少皆宜
的健康食品.饭后吃一些草莓,可
分解食物脂肪,有利消化
.
今天就让我们一起来了解一下草莓到底有哪些营养功效以及如何清洗和挑选草莓吧.
草莓营养价值高,被誉为"
水果皇后
",据测定,草莓中糖,蛋白质,维生素C的含量比苹果,葡萄高7到10倍.台湾人把草莓称为"
活的维生素丸
",德国人把草莓誉为"
神奇之果
".
1
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可
缓解夜盲症
,具有维护上皮组织健康,
明目养肝
的功效.
2
助消化,防便秘
草莓中富含膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,
改善便秘,
预防痤疮,肠癌
的发生.
3
促进生长发育
草莓含有维生素B1,B2,胡萝卜素,核黄素,氨基酸,果胶及矿物质等,这些营养素对
人体骨骼,皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用
,对老人和儿童大有裨益.
4
缓解疲劳
草莓中含有强有效的
抗氧化剂,
能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的
天然的抗炎成分
可以减少自由基的产生数量,减缓衰老丶保持脑细胞的活跃.这些都使得草莓具有
改善忧郁,失眠,容易打瞌睡
等症状的功能,帮人
振奋精神,驱赶疲劳
.
5
抗癌
草莓所含的
鞣酸
,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可
抑制食道癌的癌前病变
.
6
减肥排毒
草莓含有一种叫
天冬氨酸
的物质,可以帮助消脂排毒,达到减肥的目的.
7
美容护肤
草莓可以
改善肤色
,它被美国列为十大美容食品,草莓汁还有
滋润营养皮肤
的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果.它的维生素C含量极为丰富.科学研究证实,维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态,使脑细胞结构坚固,
皮肤细腻有弹性
.另外常吃草莓,对头发也有保健作用.
草莓不但营养价值高,它的药用价值也很高.李时珍的"本草纲目"中,对草毒的药性就有明确的记载,说草莓性平,味甘酸,有
润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒
之功效.肝火比较旺盛的人,吃点草莓可以起到抑制作用.
现代医学证明,草莓有
降血压,抗衰老
作用,对防治
动脉粥样硬化,高胆固醇,冠心病,贫血症,白血病,脑溢血,痔疮
等都有一定的疗效.
[温馨提示]
草莓虽然有很多好处,但对于
痰湿内盛,肠滑便泻者,尿路结石病人则不宜多食草莓.
另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,但是从营养学角度讲,这样做不合理.因为草莓中的成分会
影响
酸奶和牛奶中
钙的吸收
,还会降低乳蛋白的吸收率.
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破.因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃.其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭.因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药.农药,肥料以及病菌等很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发
腹泻
,甚至
农药中毒
.
[
草莓的正确清洗方法 ]
1
首先用流动的水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌,农药及其它污染物除去大部分.
注意:不要先浸在水中
,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部.
2
冲洗后,把草莓放入
淡盐水
(一面盆水中加半调羹盐)或
淘米水
(宜用第一次的淘米水)浸泡
5分钟
.淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可增进呈酸性的农药降解.
3
草莓的叶子撕掉,
切记不要去除草莓蒂.
否则残留的农药会随水进到果实内部,造成更严重的污染.吃的时候去除草莓蒂即可.
4
用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓,最后用净水(或冷开水)冲洗一遍即可.
[提示]清洗草莓时尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂,除非能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在草莓上.
1
闻香识草莓
自然成熟的草莓都会带有一股
浓郁的草莓香味
,而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻的味道.正常草莓吃起来没异味,酸酸甜甜,而激素催熟的草莓寡淡无味.
2
避开畸形草莓
一般来说,打过激素的草莓个头比较大,形状不规则,或者畸形,不过畸形的草莓也不一定都是打激素的,可能跟授粉不均,温度过低,生长条件有很大关系.如果比较介意激素问题,那么在挑草莓时避开奇形怪状的草莓就好了.
3
颜色分布均匀
草莓成熟一般都是整体变红,颜色比较均匀,如果遇到草莓颜色红一块白一块的时候就要注意了,不要挑颜色分布不均匀的草莓,尽量挑选
色泽鲜亮,有光泽,结实,手感较硬,有细小绒毛的草莓
.
[提示]草莓的"白屁股"跟激素没关系,这主要跟采摘时间有关.
4
草莓籽的颜色
挑选草莓时,尽量挑选草莓籽颜色是
金黄色
的.如果整颗草莓超过大部分的籽都是红色的,有可能是催熟或染色的哦!
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在崇明新河镇群英村,有100亩连片开阔的"稻鸭共生"原生态农田,眼下,田里已经有了绿意,鸭子在其中穿梭自如,"嘎嘎"的叫声,让崇明乡村静态美图"活"了起来.远处,有两位正在弯腰除草的人,他们是经营这片农田的主人-林绍忠和他的太太.因为以卖米为生,林绍忠自称"米老头",大伙儿也都习惯这样喊他.米老头出生于1968年,湖南邵阳人,曾是富士康集团某公司的人事课长.从小在农村长大的他,始终忘不了乡间的生活,怀着田园梦,他辞职后来到崇明,包了地开始种植水稻,一干便是10年.那时工作照上西装革履,发型精致的"林课长",和眼前这个不修边幅,皮肤黝黑的米老头,已然判若两人.鸭子下田100亩地不用除草剂每天清晨4点不到,天还没亮透,米老头就起床开始忙碌,一直到晚上8点多才休息,和泥土打交道的日子,却让米老头的笑容越发灿烂."都问我,搞原生态种养殖累不累,我还真没觉得累过."由于100亩水稻田不使用除草剂,除草工作都落到了米老头夫妇的头上,杂草疯长的近三个月时间里,每天都要下地除草.遇上黄梅季,雨水说来就来,这时候只能穿着雨具上阵,雨是淋不到了,却常常闷出一身汗."为了省点钱,我们没另外请人.而且除草太苦了,就是请人,也不一定有人愿意干啊."米老头说完神秘地一笑,"但是我们有300名员工免费为我干活,走,我带你去看看."原来,米老头口中的"员工"是300只鸭子.记者来到米老头农田的这天,距离机器直播已过了20天,这时秧苗已全部深深扎根,杂草刚刚露头,正是鸭子下田的好时机.米老头把"鸭员工"从稻田边的鸭舍中,全部赶下了水稻田,鸭子边在田里畅游,边啃食杂草和虫子.饱餐一天,到了晚上,鸭子会回到鸭舍中休息.这些鸭子可是米老头的宝贝."没它们,我们可真忙不过来."米老头在田边蹲下,顺手把田里的一根杂草拔了,"如果一亩地有15只鸭子,那就能完全解决除草问题了.100亩地的话,就要1500只鸭子.现在我们只有300只鸭子,只能解决20亩地的除草量,还有的靠我和老婆人工来拔.实在来不及除的草,只能让它去,牺牲产量也不能使用除草剂啊.""稻鸭共生"优势多记者了解到,鸭子喜欢吃地上和水面上的浮生嫩草,同时也喜欢吃昆虫和水生小动物,因此可以部分替代农药,除草剂和杀虫剂.所谓"稻鸭共生"种养模式,正是利用了鸭子这样的生活习性.在插完秧5天后,或直播20天后,将鸭子放入田中,鸭子会把田里的杂草和虫子当作食物吃掉,稻鸭共生时间约140天.值得一提的是,鸭子的粪便可以作为有机肥料代替化肥,提高土壤有机质含量.业内人士表示,这种种养模式低投入,高产出,是一项环保型农业技术.加大鸭群数量,可以在不使用农药,除草剂和减少使用化肥的情况下,生产高质量大米,鸭肉和鸭蛋.既可以节约人力成本,提高效益,也能减少药物残留,从源头上保证大米和鸭肉的安全性.鸭子除了吃稻田里的"正餐",米老头每天还会给他们"加餐",加餐十分考究-把自种的大麦,玉米,蚕豆,大豆等粉碎后和米糠搅拌在一起,再加酒曲发酵一周后制作而成."以前,在我们老家,家家户户都是这样种大米和养鸭子,所以我来到崇明后,也想复制这样的种养模式."米老头说,因为这些鸭子长期在田间活动,野生放养,所以肉质结实,动物蛋白含量丰富,而这样种出来的稻谷也绿色环保,大米口感更佳."我很丑,但既香且糯还很柔""哇,这个米怎么这么难看啊."见到米老头家大米的人,普遍都是这种反应,对此米老头已经习以为常.记者在米老头家的待发快递中见到了"丑米"的真容,刚刚碾好的大米泛着黄,角上还带着未除去的胚芽,米相和平常吃的精白大米完全不同,看起来确实和"美"不沾边.很多人"以貌取米",这让米老头困惑过一阵子,尤其是不少新客户因为米长得丑,迟迟不下单.丑改不了了,那索性把它变成标志吧,于是他给自家米取名"阿丑伯丑米",大大方方注册了商标,还把"丑米"二字印在了包装大米的麻布袋上,并想了一句广告语:我很丑,但既香且糯还很柔."是不是很好奇为什么丑米会长这样?"米老头笑着说,"因为我们碾米的时候,保留了部分米皮和胚芽,所以会是这种颜色,这个黄色的点就是胚芽,其实大米中最有营养的就是米皮和胚芽.而且我们晒干时,是在阳光下自然晒干,稻子水分干了,胚芽却不会坏死."米老头给记者递过来一只小碗,碗里盛放着清水,水中几颗"丑米"上长着芽."我们家的丑米如果放点水养,米会发芽,说明这米是活米."因为"丑米"用的是麻布环保包装袋,所以保鲜期只有15天.每次有顾客要订米,米老头都会发出友情提示:15天内能吃完吗,吃不完的话我建议还是少买一点.米老头希望,未来能把"稻鸭共生"种养殖模式,推广给更多崇明的村民.
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华北地区冬小麦公顷产量6000kg(亩产400 kg)栽培技术规程-农业部行业标准 nyt 205-92 1 主题内容与适用范围 本标准规定了华北地区主要冬小麦产区,在灌溉条件下实现冬小麦公顷产量6000kg (亩产400 kg)水平的基础条件,适宜小麦品种类型,主要生育指标,主要农艺措施. 本标准适用于华北地区主要冬小麦产区具有本标准所规定基础条件的麦田. 2 引用标准 gb 4404 粮食种子 3 术语 3.1 墒:华北地区习惯把土壤水分或土墒水分状况称为墒. 3.2 促,控:一般在麦苗长势偏弱时,采用追肥,浇水或其他加快生长速度的手段,叫"促";反之在麦苗长势偏旺时,采用控肥,控水或其他降低生长速度的手段,叫"控". 3.3 促一控一促模式:依据"叶龄指标促控法"双马鞍(w)型,在麦苗返青至孕穗期前后的阶段管理模式. 3.4 控一促模式:依据"叶龄指标促控法"单马鞍(v)型,在麦苗返青至孕穗期前后的阶段管理模式. 4 基础条件 4.1 主要气象因素 4.1.1 湿度 全年日平均气温9.7~13.9℃,9月至翌年6月份日平均气温7.1~11.3℃,小麦越冬期间极端最低温度-17.7~23.3℃. 4.1.2 日照 平均全年日照时数2290~2800h,平均9月至翌年6月份日照时数1800~2400h,平均9月至翌年6月份日照百分率为52%~63%. 4.1.3 降水 平均全年降水量400~650mm,平均9月翌年6分降水量230~330mm. 4.1.4 相对湿度 平均全年相对湿度为60%~63%,平均9月至翌年6月份相对湿度为58%~64%. 4.2 土地条件 地势平坦,有良好耕种基础的熟耕地:山区土层厚度需大于1.5m;耕层0~20cm土壤含有机质为0.8%~1.5%,含全氮0.08%~0.11%,含碱解氮60~90ppm,含速效磷10~20ppm,含速效钾应大于100 ppm. 4.3 灌溉条件 需轮灌周期10~15d麦田.小麦全生育期,平水水文年型年份应能保证按时灌水4~5次,平均一次灌水定额600~750m3hm2,灌溉定额2700~3450m3hm2.干旱水文年型年份或湿润水文年型年份,其灌水次数和灌溉定额,应酌情有所增减. 5 适宜品种类型 山西省境内北纬360线以南和河北省境内北纬380线以南,大部地区适宜种植丰产性和抗逆性强的半冬性或冬性小麦品种;山西省和河北省的其他地区,以及天津市和北京市,适宜种植丰产性和抗逆性强,以及抗寒性强的冬性小麦品种. 6 麦苗主要生育指标 6.1 冬前壮苗指标 冬前壮苗指标见表1. 表1 公顷苗数 万株 公顷茎数 万个 单株茎数 个 主茎可见叶数 个 225~300 1050~1200 4~5 6~7 6.2 麦苗返青至成熟期间适宜动态群体指标. 适宜动态群体指标(麦苗返青至成熟期间)见表2. 表2 品种类型 返青期 万个hm2 最高分蘖期 万个hm2 桃旗期 万个hm2 抽穗期 万个hm2 开花期至成熟期 万个hm2 多穗型 中间型 1200~1350 1050~1200 1500~1800 1350~1500 900~1050 825~975 750~825 675~750 675~750 600~675 注:表中指存活茎(穗)数. 6.3 产量结构指标 产量结构指标见表3. 表3 小麦品种类型 公顷穗数 万个 穗粒重 g 多穗型 675~750 0.9~1.1 中间型 600~675 1.0~1.2 7 主要农艺措施 7.1 播种准备 7.1.1 种子准备 选用适宜优良品种,清除杂质,破粒和瘪粒,于播种前进行发芽试验,以达到gb 4404种子质量2级以上标准的备用. 7.1.2 蓄足底墒 前茬作物收获前后或耕地前后,对土壤水分不足麦田浇足底墒水.在小麦播种时,使耕层0~20cm含水量保持在田间最大持水量的70%~80%. 7.1.3 施足基肥 每公顷麦田以优质农家肥45~75 m3,化肥折纯氮75~90kg,五氧化二磷105~135 kg随耕地均匀翻入地下. 7.1.4 精细整地 耕深大于20cm,粉碎坷垃,除掉根茬,使地面平整,土壤细碎和耕层塌实. 7.2 播种 7.2.1 种子处理 播种前干晴天晒种1~2d.易发生地下害虫麦田,采用75%的甲拌磷乳油拌种,按1份药,25份水和300~500份种子比例;或用50%对硫磷乳油,50%辛硫磷乳油,以及甲基异柳磷乳油等拌种,均按1份药,50份水和500份种子比例,拌匀,堆焖4~5h播种.易发生黑穗病,秆黑粉病,白粉病和各种锈病麦田,用25%三唑酮可湿性粉150g,兑水0.5kg,拌种50 kg;或用相当种子重量0.2%~0.3%的70%硫菌灵,20%萎锈灵乳油等焖种防治. 7.2.2 适宜播期 计算历年冬前日平均气温大于0℃活动积温的平均值,各地均以600±50℃,即上限不大于700℃和下限不小于500℃的对应日期,为适宜播期. 7.2.3 适宜播量 在适期范围内播种的麦田,每公顷苗数以保持225~300万株为宜.如播期错后或提前,可酌情增减.每公顷用种数量按下例公式计算: 每公顷用种量(kg)= 7.2.4 采用适宜播种样式 平作小麦,采用平均行距15~20cm等行或宽窄垄条播;间套其他作物,则根据具体情况进行调节. 7.2.5 严格掌握播种质量 实行机播,做到下种均匀,深度一致.北部易发生冻害地区播深4~5cm,其他地区播深3~4cm. 7.2.6 耙磨和镇压 小麦播种后,及时进行耙磨平土和镇压. 7.3 冬前管理 7.3.1 查苗补种 出苗后及时检查缺苗断垄,采用相同小麦品种浸种补种.墒情差的地块,点水补种. 7.3.2 间匀丛撮苗 有丛撮苗麦田,在麦苗进入4叶期时,及时间拔均匀. 7.3.3 分蘖期查墒浇水 麦苗进入分蘖期后进行检查,如地表干土层厚度已接近或达到分蘖节部位时,及时浇分蘖水. 7.3.4 适时冬灌 在日平均气温下降至3℃左右时,对0~20cm土壤水分低于田间最大持水量80%的麦田,实行冬灌. 7.3.5 因苗追肥 冬灌麦田如麦苗长势较弱,达不到冬前壮苗标准的,则结合浇水每公顷以氮素化肥折氮30~45kg追肥. 7.3.6 锄划保墒 在麦苗冬前生育期间,如降雨或浇水,应适时进行锄划保墒.冬灌后,亦应进行锄划保墒. 7.3.7 预防越冬冻害 对冬前旺长麦苗实行镇压,并在停止生长时结合锄划向麦苗基部壅土或覆盖粉碎秸秆,草肥等,以保护麦苗安全越冬. 7.3.8 除治主要害虫 发生地下害虫或土蝗危害麦田,用60%敌马乳油,50%甲胺磷乳油或50%马拉硫磷乳油,每种药每公顷均用750ml加适量水,进行超低量喷雾;或用50%甲胺磷乳油7.5kg加适量水,与炒香麦麸375~450kg配成毒饵,傍晚顺麦垄撒施.单治土蝗,除以上方法,也可采用40%敌马粉剂,每公顷22.5~30.0kg喷粉. 7.4 冬后管理 7.4.1 清垄 凡冬前向麦苗基部壅土或加覆盖麦田,于麦苗进入返青期进行清垄. 7.4.2 耙,压和锄划 趁早春土壤解冻,及时实行顶凌耙麦,镇压或锄划保墒. 7.4.3 浇水 麦苗返青时如长势偏弱,群体接近或低于表2同期适宜范畴下限,按促一控一促模式进行浇水.即麦苗主茎春生1~2叶露尖时浇水,3~4叶露尖时控水,5~6叶露尖时浇水.麦苗返青时如长势偏旺,群体接近或高于表2同期适宜范畴上限,则按控一促模式浇水.即主茎春生1~4叶露尖时控水,至5~6叶露尖时浇水.但春生1~4叶露尖时如0~20cm土壤水分低于田间最大持水量的65%时亦需浇水,主茎春生5~6叶露尖时0~20cm土壤水分高于田间最大持水量的80%时则推迟浇水.此后从挑旗期至乳熟期前后,应使0~20cm土壤水分保持在田间最大水量的70%以上,蜡熟期以后保持在65%以上,如低于此界限及时浇水. 7.4.4 追肥 冬前已施追肥麦田,每公顷以氮素化肥折纯氮45~60kg,在麦苗主茎春生5~6叶露尖时,随浇水进行一次性追肥.冬前未施追肥麦田,每公顷以氮素化肥折纯氮75~120kg,在麦苗春生1~2叶露尖和5~6叶露尖时,随浇水进行一次或两次追肥.如此时麦苗群体偏小或长势偏弱,追肥数量可适当增加;反之,如群体偏大或长势偏旺,可酌情减免.此外,如所用化肥为有效成分易挥发类型,需深施至5~10cm土层. 7.4.5 喷施生长调节剂 冬后麦苗群体偏大或长势偏旺,可在起身期至拨节初期叶面喷洒50%矮壮素水剂,每公顷用药3000~3750 ml.加水750kg;或在起身期前后喷洒15%多效唑可湿性粉,每公顷用药450~600g,加水600~750kg.并严格掌握喷匀,避免药害. 7.4.6 除治麦田杂草 对有草害危险麦田,除结合锄划草外,可在麦苗起身至拔节前,采用72%2.4-滴丁酯乳油每公顷600~750ml或40%二甲四氯水剂每公顷1500ml,兑水225~300 kg喷雾除治. 7.4.7 除治病虫害 对主要病害,如白粉病病株率平均达到20%和严重度达至2级时,或锈病病叶率达到2%,每公顷用25%三唑酮可湿粉360~480g,加水750~1050kg;或用50%多菌灵可湿性粉加水800~1000倍喷雾防治.对主要害虫,如麦蚜百株苗达500头以上时,用60%敌马乳油或40%乐果乳油,均按加水800~1000倍,或者用50%马拉硫磷乳油加水1000~1500倍,喷雾防治.发生吸浆虫麦田,在小麦孕穗期取土调查,平均每份10×10×20cm土样有虫两头以上时,每公顷用3.5%甲敌粉,1.5%对硫磷或4.5%甲基异柳磷粉等,各用药7.5 kg,加细土150~225 kg,拌匀撒布麦垄后浇水除治. 8 收获 小麦进入蜡熟期以后,采用联合收割机收割麦田和收割与脱粒分开作业麦田,分别于籽粒含水量下降至20%~25%和30%以下时,及时收获. 附加说明 本标准由中华人民共和国农业部质量标准司提出. 本标准由河北省种子公司,河北省粮油作物研究所,山西省农业技术推广站,天津市农业技术推广站和北京市农业技术推广站负责起草. 本标准主要起草人张一宾,张鸿文,吴明娃,赵培志,张保军,姚永久.
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尖椒病毒病又叫尖椒花叶病,常见症状有四种:花叶,黄化,坏死和畸形.花叶是尖椒植株上出现最早,最普遍的症状,主要表现为病叶出现浓绿和淡绿相间的斑驳.根据严重程度不同,花叶又分为轻花叶和重花叶.轻花叶叶片基本平整,重花叶叶片上有泡状斑,皱缩,叶面常常凹凸不平.黄化常常表现在心叶,嫩叶明显变黄,有时整株或局部也有较多黄叶,出现落叶现象.坏死是指病株部分组织变褐坏死,出现条斑,顶枯,坏死斑驳及环斑等,引起大量落叶,落花,落果.畸形即病株变形,如叶片呈线条状,或植株矮小,分枝极多呈丛枝状,不结果或少结果.病原及发病特点:引起尖椒病毒病的病毒有多种,但主要有黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒.烟草花叶病毒可以在烟草制品,干燥的病株残体,种子表面及土壤中的病残组织中越冬.黄瓜花叶病毒则多在其它寄主中越冬,黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒均可通过蚜虫传播,但烟草花叶病毒主要靠接触及伤口传播,黄瓜花叶病毒则主要由蚜虫传播.病害发生与气温关系密切,遇到高温干旱天气,易促进蚜虫传毒而导致病毒流行.此外,连作地,肥力差的地块发病重.尖椒花叶病病毒病 防治方法 1,选种抗病,耐病品种.可选种粤丰一号,粤丰二号,新丰五号,中椒5号,中椒11号等. 2,种子消毒.采用10%磷酸三钠溶液浸种20--30分钟后清水漂洗干净催芽播种. 3,摘除病果.摘除病果,老果以及病叶,减少田间病源,减少病株的营养消耗,增强田间透气性,促进植株恢复生长. 4,灭蚜防病.注意防治蚜虫,螨类等害虫,切断病毒病的传染源.在蚜虫发生期间,喷洒73%克螨特乳油2000倍液,或21%灭杀毙乳油6000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液. 5,药剂防治.发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液;或1.5%植病灵乳剂800倍液;或5%病毒菌克水剂700倍液;发病较重时喷0.1%的医用高锰酸钾水溶液(不能与任何杀菌剂,杀虫剂,生长激素混用). 尖椒花叶病疫病 尖椒花叶病简介 疫病是甜椒,尖椒生产的毁灭性病害.甜椒,尖椒的苗期和成株期均受疫病侵害,叶,茎和果都会发病.苗期发病有的出现猝倒,茎基部成暗绿色水浸状缢缩或软腐,有的茎基部呈黑褐色,幼苗枯萎而死;叶片染病时出现圆形或近圆形的较大病斑,边缘黄绿色,中央暗褐色;果实染病始于蒂部,初生水浸状暗绿色斑,迅速变褐软腐,湿度大时长出白色霉层,干燥后形成暗褐色僵果挂在枝上.茎和枝条上的病斑初为水浸状,幼嫩的枝条会迅速缢缩折倒,稍老的则出现环绕表皮扩展的褐色或黑色条斑,病部以上的枝叶迅速凋萎. 该病由一种叫尖椒疫霉的真菌引起.残留在土壤,病残体和附带在种子上的病菌是主要初次侵染源.雨水飞溅和灌溉水流是传播蔓延的主要途径.在气温30℃,相对湿度85%以上是发病的最有利条件.一般在闷热多雨或大雨后天气突然转晴的天气容易发病,如果大面积连作,品种不抗病,田间渍水,偏施氮肥过重,枝叶太密通风透气差,发生流行更严重. 尖椒花叶病防治方法 1,前茬收获后及时清洁田间,深翻土地,与非茄科类植物轮作. 2,选用抗病品种,如粤椒1,2号和广椒1,2号等下部较疏通的品种较适合高湿多雨地区种植. 3,集中培育无病壮苗.春植椒最好尽量提前用薄膜覆盖育苗,并覆盖地膜种植,避开夏季高温多雨的影响. 4,定植畦要求排水良好,施足有机基肥,及时追施肥水促秧,攻果和防衰,并在生长旺盛期配合选择喷施靓丰素,绿芬威,高镁施和爱多收等叶面肥 5,合理用药.种子消毒可先用52℃水温烫30分钟;或清水预浸10--12小时后用1%硫酸铜液浸种5分钟,捞出后拌少量草木灰;也可用72.2%普力克水剂1000倍液浸种12小时.发病前可选用达霜宁(75%可湿性粉剂)800倍液,乙膦铝锰锌(70%可湿性粉剂)500--600倍液,大生富500倍液,每7天左右喷雾一次;也可以每亩撒施3公斤硫酸铜粉于地面防侵染.田间发病时及时选用以下药剂喷洒:霜尽(55%可湿性粉剂)800--1000倍液,灭克锰锌(60%可湿性粉剂)600--800倍液,杀毒霜净或卡霉通(64%可湿性粉剂)700倍液,霜露速净(70%可湿性粉剂)1000--1200倍,瑞毒霉(58%可湿性粉剂)500--700倍液,霜霉普克(72.2%水剂)600--800倍液. 尖椒花叶病根腐病 尖椒花叶病简介 根腐病由一种称腐皮镰孢菌的真菌引起,多发生在定植后的营养生长期.起初椒苗下部叶片萎蔫,逐步向上部叶片发展,一般白天萎蔫而傍晚至次晨恢复,反复多日后整株枯死.枯死的病株常见叶片卷曲,不脱落,与甜椒和尖椒枯萎病有显著区别.根茎部及根部皮层呈淡褐色至深褐色腐烂,极易剥离,露出暗色的木质部.病部一般仅局限于根及根茎部,病死的甜椒苗很易拔起. 该病菌以厚垣孢子,菌核或菌丝体在土壤中越冬,有较强的腐生性,在土壤和病残体有机质中可存活数年,是初侵染的主要来源.病菌随雨水和灌溉水传播蔓延,施用未腐熟透的有机土杂肥也容易带菌传播.甜椒育苗期较长,而且根系较浅,在高温多雨,土壤过湿或土温过高,移苗伤根,以及管理不当造成土壤板结,影响根系发育等情况下都会加重该病害的发生. 尖椒花叶病防治方法 精心培育壮苗,在移植时尽量不伤根,精心整理,保证不积水沤根,施用完全腐熟的有机肥作基肥.定植后如遇太阳曝晒的天气,应使用干稻草等材料覆盖地面以防土温过高,并少量多次浇水以保持根区湿度和温度相对稳定,促进根系早生快发.发病初期可以选用药剂灌根或喷淋,根腐宁(40%可湿性粉)600倍液;或枯萎灵(30%可湿性粉)500倍液;或艾菌托(70%可湿性粉)800--1000倍液;或宝宁(60%可湿性粉)600倍液;或多菌灵(50%可湿性粉)500倍液.隔7--10天一次,连续用药2--3次.
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随着影响家禽养殖业的动物疫病越来越多,国内一些省市活禽交易市场次第关闭,冷鲜鸡开始走进市民生活,特别是浙江省已于今年7月对11个市的主城区全面禁止活禽交易.此前的2014年3月21日,中国农业部出台"全国肉鸡遗传改良计划"(下称"计划")指出,到2025年,培育肉鸡新品种40个以上,育成38个以上黄羽肉鸡新品种,自主培育品种商品代市场占有率超过60%.遴选肉鸡核心育种场20个,其中白羽肉鸡2个以上;并将于2015年,2017年分别遴选黄羽肉鸡,白羽肉鸡核心育种场.
在这样挑战与机遇并存的背景下,原来占据活禽交易市场的黄羽肉鸡将朝着什么方向发展,在国内市场与黄羽肉鸡平分秋色的白羽肉鸡产业又将面临哪些挑战?为此,"国际家禽"记者专访了中国农业部第九届科技委员会委员,享受国务院特殊津贴专家 - - 中国畜牧业协会副会长,江苏京海禽业集团有限公司(下称"京海禽业")董事长兼总经理顾云飞.
"国际家禽":作为全国唯一一家拥有白羽和黄羽两个品种的农业产业化国家重点龙头企业,您认为随着国家肉鸡改良这一计划的逐步实施,会对中国肉鸡产业格局产生哪些主要影响?
顾云飞:我认为,随着"计划"的颁布和进一步实施,将对中国肉鸡产业在市场,生产,品种,贸易方面的格局产生不同的影响.
从市场格局来看,中国主要由引进品种和自主培育品种,而白羽肉鸡全部依赖于进口.改革开放多年来,基本形成白羽,黄羽肉鸡各占半壁江山的格局,随着"计划"的逐步实施,自主培育品种的占比份额将逐步提高,但是由于受H7N9流感影响,一些地方活禽市场关闭,黄羽肉鸡很难提升市场占比.相反,随着美国泰森,嘉吉等国际资本进入中国白羽肉鸡市场,白羽肉鸡的市场份额有望提升.
在生产格局方面,目前中国黄羽肉鸡育种企业多,规模参差不齐,技术力量普遍不高,育种设备比较落后.尽管在育种方面取得一定进展,但是对重要经济性状的选择进展有限."计划"的逐步实施后,国家通过遴选肉鸡核心育种场和"育(引)繁推一体化"肉种鸡企业,提高了企业准入门槛,如国家肉鸡良种扩繁推广基地,单个企业祖代鸡存栏量2万套以上,父母代鸡存栏量30万套以上,年推广商品代雏鸡不低于3000万只.届时肉鸡育种和良种扩繁企业数将逐步减少,整体技术,设备力量将更加集中雄厚.
就品种格局而言,随着"计划"的逐步实施,中国自主培育肉鸡品种的市场占有率将逐步提高,育成的新品种中,市场份额占有率超过5%的黄羽肉鸡品种5个以上,国产白羽肉鸡2~3个品种的市场占有率超过20%.
还有,从贸易格局看:中国的白羽肉鸡全部依赖进口,种源完全国外控制,每年造成大量外汇支出,同时也给中国肉鸡种质带来了很大的疫病风险.随着"计划"的逐步实施,国内白羽肉鸡依赖进口的被动局面将全被打破,相应地会减少了进口份额.
"国际家禽":这一计划的颁布实施对相关肉鸡育种企业而言,将面临哪些机遇和挑战?
顾云飞:对于肉鸡育种企业来说,"计划"的出台实施,既有机遇也有挑战.随着自有品种的成功培育,国外品种一统市场的局面将有所改变,国内肉鸡行业各企业对国外的依赖程度也将大大降低,这将有助于改变中国白羽肉鸡产业在国际上的地位.同时,由于中国黄羽鸡地方资源丰富,对成功培育了黄鸡肉鸡的企业来说也是一次提升核心竞争力的良好机会.政府将加大资金和政策支持力度,有利于形成以企业为核心育种的商业化育种模式.
来自挑战主要有三方面.其一是产品性能,这些年国外育种公司对白羽肉鸡品种遗传进展的速度很快,主要体现在生长速度的加快,饲料转化率的提高上.国内众多客户已提出要加快提高公系母鸡的产蛋量和母系母鸡的种蛋受精率,并要求全面提高各品系的抗病能力.因此,国产的白羽肉鸡品种要在主要生产性能方面赶上和超越国外白羽肉鸡品种,这样才有可能全面替代白羽肉种鸡的进口,打破引进白羽肉鸡一统天下的市场格局.
其二是研发投入.家禽育种是一项高投入,高技术,高产出,但也存在较大风险的产业,由于市场竞争的加剧和家禽育种业本身的特点,国际上的育种公司不断地重组与整合,公司规模越来越大,而公司的数量却在逐年减少.因此,能担当国内白羽肉鸡育种的企业除了育种技术外还必须有政府的政策扶持和企业自由积累.
其三是在育种素材和人才队伍方面,对于承担白羽肉鸡育种企业来说,面临的最大问题是育种素材的缺乏,还有人才的缺失.家禽育种工作是一项长期而艰苦的工作,不能在短期内出成果,因此,要获得有效的育种成果,必须要有一支具备育种技术和吃苦耐劳的专业团队.
"国际家禽":据报道,1998~2012年通过国家审定的优质黄羽肉鸡新品种,配套系达41个,如新兴黄鸡,岭南黄鸡,京海黄鸡,雪山草鸡,谭牛鸡,新广铁脚麻鸡等.按照"计划",遴选国家肉鸡核心育种场,优质型黄羽肉鸡新品种要求商品鸡饲料转化率改进5%等指标,这意味着中国黄肉鸡良种自主繁育体系建设将迈上新台阶还是在某些方面接近国外先进国家肉鸡育种水平?目前国家审定的优质黄羽肉鸡新品种与这一指标有多大差距?
顾云飞:在这方面国内和国外缺少可比性.因为国外注重白羽肉鸡育种,对于优质黄羽鸡的育种几乎是空白.
从目前的优质型黄羽肉鸡来看,新兴黄鸡父母代66周产雏数为125羽,商品代料肉比(60~70天)为2.55:1;岭南黄鸡父母代66周产雏数140~145羽,商品代料肉比(56~70天)2.35:1;京海黄鸡父母代66周产雏数150羽,商品代料肉比(100~112天)为3.0:1.
国外著名的肉鸡品种AA鸡父母代64周累计产蛋186枚,孵化率为85.1%,提供苗鸡数为151只,商品代料肉比(49天)为1.9:1.
按照"计划"指标,优质型黄羽肉鸡新品种入舍母鸡66周龄产合格雏鸡数要增加15只以上,商品鸡饲料转化率改进5%,上市体重变异系数控制在8%以内.如果能顺利完成指标,中国自主培育的黄羽肉鸡品种生产性能将迈上新台阶,大大缩小与国际知名品种的差距.
目前国家审定的肉鸡新品种与指标要求有一定的差距.具体表现在:一是均匀度.目前审定的黄鸡新品种要求体重变异系数控制在10%以内,距离变异系数控制在8%以内,还差2%.二是孵化率方面.中国孵化水平与国外仍有差距,在育种中不仅要提高种鸡累计产蛋数,还要控制种鸡性成熟,加大选择来提高种鸡产蛋数.
"国际家禽":在开拓西式快餐消费领域如肯德基,麦当劳等方面依然阻步不前,特别是在经济全球化日趋加深的今天,黄羽肉鸡进军国际市场的消息至今鲜见诸报端.您认为造成这一困局的主要原因有哪些?
顾云飞:我认为造成这一困局主要是由于鸡品种的特点以及当地饮食方式所决定的.目前,白羽肉鸡在东南亚及非洲,澳洲等地专门用于生产动物蛋白.相对而言,对羽色要求不高,主要特点就是生长快,体重大,饲料报酬高.业界普遍认为,白羽肉鸡的规模化养殖程度高,屠宰加工率高,产业链较长,其产业化,商业化程度也高.
从销售方式和消费地区来看,白羽肉鸡主要经屠宰分割为鸡胸肉,鸡腿肉和鸡翅等形式销售,或加工为熟食后上市.由于分割鸡肉产品价格相对低廉,适合开拓西式快餐消费领域如肯德基,麦当劳等快餐类消费.
黄羽肉鸡主要消费市场在国内.目前,黄羽肉鸡的规模化养殖程度低,屠宰加工率低,产业链不完整,商业化程度不高,生产效率不及白羽肉鸡,但黄羽肉鸡具有白羽肉鸡所不及的肉质感官质量,主要是在色泽,风味,口感,嫩度,多汁性以及更强的抗病力等方面.故黄羽肉鸡主要消费市场在国内,而且主要以活鸡形式进行销售,现场宰杀,基本不需要分割加工,一般用整鸡煲汤或做白切鸡,烧鸡,扒鸡等.
对黄羽肉鸡进军国际市场的消息至今鲜见诸报端的一个致命伤,就是中国的接种禽流感防疫疫苗是一道槛.
"国际家禽":目前,在中国,快长型黄羽肉鸡大约占据黄羽肉鸡多大市场份额?随着国家肉鸡良种繁育体系的建立和完善,优质黄羽肉鸡会否分割快长型黄羽肉鸡,白羽肉鸡在中国的市场份额?
顾云飞:目前,中国市场上的肉鸡基本上是肉用,蛋肉兼用型的地方良种鸡和国外的快大型白羽肉鸡,国外品种有AA,罗曼,科宝和哈巴德等,国有与进口品种市场份额各占50%左右.在黄羽鸡快长型,中速型和特优型占据的市场份额分别为50%,30%,20%.
随着人们生活水平提高,三种类型所占市场份额也在发生变化,快长型黄鸡由主导地位逐渐退居次要地位,中速型黄鸡市场占有率逐渐上升至主导地位的趋势,优质型黄鸡发展势头很猛,已占相当的市场份额,预计将是今后市场消费的新增长点.在国内,快长型黄羽肉鸡是由一些地方黄羽鸡经过多年培育而成的,外型毛色一致,生产性能和生长速度有了大幅度提高,较之国外引进的白羽肉鸡,有很多优势.
随着人民生活水平的提高,优质黄羽肉鸡独特的风味,越来越受消费者欢迎,肯定会分割快长型黄羽肉鸡和白羽肉鸡的市场份额.
"国际家禽":2014年国际家禽产业论坛上,业界专家演讲时提到:如今,许多人说鸡肉的味道今天已经不再像以前的鸡肉味道了,如果让肉鸡慢生长更长时间再宰杀或许口味会回归到从前,而许多厨师认为鸡肉只是一种菜肴风味的载体而不是菜肴风味的本身.对此,请结合优质黄羽肉鸡育种与大众鸡肉消费方面谈谈您个人的看法?
顾云飞:从育种目标上来讲,快大型肉鸡追求胸腿肌出肉率高,生长速度快,育种成本高,然而优质黄羽肉鸡由于种源来自国内,生长时间长,属于美味食品,相对而言育种成本较低.
从肉鸡育种方向和消费方面而言,优质黄羽肉鸡育种是针对市场对优质鸡的要求而开展的培育,育种方向上主要围绕着羽色,体型和性发育等进行,而且鸡作为一种文化的载体,里面有风俗饮食文化等沉淀其中,不同地区的对黄羽优质鸡性能要求和外观性状各不相同.
就生长速度而言,育种理论告诉我们:鸡的生长速度与肉质风味成负相关,即"优质的不高产,高产的不优质".所以说,快长型肯定没有优质型风味好,白羽肉鸡追求生长速度和饲料转化率就不可能确保肉质好,而黄羽肉鸡品种生长速度慢决定了肉质独特,口感较好,风味物质含量高等特点.
说白了,所谓风味物质就是指鸡肉中肌苷酸,而鸡肉中肌苷酸主要与鸡品种,生长日龄有关系.但是,就营养角度来分析,快长型鸡肉不亚于优质黄羽肉鸡,但就风味,鲜度,口感,嫩度等方面而言,优质黄羽肉鸡优于快长型白羽肉鸡.
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□时报记者 金显花 通讯员 岩子 报道
每年秋末冬初时节,走进海东市民和回族土族自治县的干旱山区,从田间地头到农户庭院,处处是一片金灿灿的收获之景.而这种颗粒满仓的丰盈秋景,算上今年,已经在民和干旱山区延续了10个年头.
在"拉羊皮不粘草"的纯浅山干旱山地上种出亩均千斤的产量,从青海东部的一个农业大县跻身到全国粮食生产先进县行列,用农民的话说,靠的是一张薄薄的农膜;从农业技术推广的角度讲,靠的是一场农业种植技术的变革 - - 全膜双垄栽培技术的推广应用.
10年来,民和县就是靠着这项农技变革,让全县六成以上的干旱山地变成了山区农民的丰盈"粮仓".
全膜玉米让亩产翻了3倍
日前,记者驱车来到民和县转导乡后坪村,见到了后坪村党支部书记马正才.他告诉记者,后坪村是典型的纯浅山地区,全村有1500多亩耕地,因为"十年九旱,靠天吃饭"的自然条件,种到地里的小麦,如果遇上雨水较好的年份,还能有200公斤左右的粮食产量,如果遇上旱年,那就连籽种都收不回来.
在这种严酷的生产生活环境下,迫于生活的压力,后坪村全村150多户村民中有三分之二的农户都外出谋生,而全村三分之一的耕地也因此被撂荒,无人耕种.
马正才表示,自从种植全膜玉米后,旱涝保收,村民们不再看着老天爷"脸色"种田,全膜玉米亩均产量在600至750公斤,和当年种小麦相比,可以说亩均粮食产量翻了3倍以上.因为有了旱涝保收的千斤亩产,近30多户外出谋生的村民重返村里,种上了被撂荒的耕地.
隆治乡永平村也是一个纯浅山地区,"十年九旱"的自然条件同样是当地农业增产增效的"瓶颈".而全膜玉米种植技术的推广,让这里的大量耕地重新焕发出生机与活力.
走进永平村村民张成得家,门前的场院里金灿灿的玉米棒子堆积如山,已经脱好的玉米籽粒在庭院内摊开晾晒,给这个农家小院铺上了一层厚实的"金地毯".张成得看着满院的收获告诉记者,他这两年种的80多亩全膜玉米,亩产都在650公斤以上,去年仅种植全膜玉米收入6万多元,今年的玉米产量估计能达到4万公斤以上,现在正和买主联系销售事宜.
民和县自2008年成功推广全膜双垄栽培技术以来,旱涝保收,产量倍增,效益显著,即使2011年遭遇了1976年以来最严重旱灾的情况下依然实现灾年不减产,当年全县粮食总产量达18万吨,跃居全省粮食生产第一县,成为受国务院表彰奖励的200个粮食生产先进单位之一.今年,金灿灿的收获依然昭示出又一个丰收好年景,预计全县粮食产量将达到36万吨以上.
一张白膜铺出双赢之路
全膜玉米的推广种植,不仅丰盈了老百姓的"粮袋子",同时也丰富了勤劳农民的"肉盘子".
走进转导乡前坪村马学礼老人家,记者看到,屋檐下堆满了金灿灿的玉米棒子,简易的棚圈内有六七只绵羊在悠闲地静卧,时而会"咩咩咩"地叫上几声.
马学礼告诉记者,这六七只都是母羊,再过段时间就会产仔了,每只母羊一年产两次仔,每次产两只小羊羔,一年下来,棚圈里又能多出20多只羊.
"种植全膜玉米实话好,不仅干旱山地产量增加了,还有大量的玉米秸秆草又是牛羊的好草料.我靠着这些玉米秸秆发展养殖业,今年养了30只羊,前段时间出栏了24只,当前羊肉价格好,平均每只收入1200多元,24只出栏羊大概收入近3万元."马学礼说.
马学礼,马正才走出的草畜联动发展的"双赢"之路,是民和县依托丰富的玉米秸秆资源,积极走"农牧联动,草畜结合"发展模式的一个缩影.
作为农业大县,民和县现有的60多万亩耕地中,60%以上都在浅山地区,是典型的雨养农业县.毫无疑问,"十年九旱,广种薄收"便成了民和农业的无奈定位.
2008年,一张地膜引发的农业种植技术变革,在该县海拔2100米以上的浅山旱地轰轰烈烈拉开序幕,当年在全县选定的6个典型浅山旱地试种的1300亩全膜覆盖玉米喜获丰收,一亩地的产量从昔日的175公斤(小麦)陡增至650公斤以上.
全膜双垄栽培技术凸显出的集雨保墒,抗旱保苗,提温促熟,抑制杂草等技术效应,让民和县干旱山区的农业焕发出了前所未有的生命力,在实现粮食产量大幅增长的同时,产出了丰富的玉米秸秆,成为发展畜牧业优质饲草资源.
据了解,预计今年民和县饲草总量达到144.6万吨(其中玉米秸秆达98.7万吨),完成优质饲草生产和玉米秸秆加工55.2万吨,饲草转化率达到55.92%.丰富的饲草秸秆资源带动了农区畜牧业发展.截至10月底,全县草食畜饲养量达 60.74万头(只,匹),生猪饲养量达到21.3万头.民和农牧业正向着"以农带牧,以牧促农,农牧互补,良性循环"的产业联动发展模式一路前行.
30万亩秋覆膜 孕育新收获
在马正才家的一块地头,一台四轮拖拉机牵引着覆膜机为整好的耕地铺膜,复上膜的地块在阳光下银光闪闪,孕育着来年的新收获.
机械铺膜一方面整齐规范,一方面省工省时效率高,深受农民欢迎.马正才指着眼前正在机械覆膜的一块地告诉记者,他这块地面积有7亩多,用机械铺膜只需一个小时就能完工,如果纯手工劳力铺膜,那至少需要三天时间.
不仅仅是在后坪村,记者驱车经过转导,马营,大庄等乡镇的干旱山区,砍秸秆,拆残膜,翻晒地,施底肥,忙铺膜......农民热火朝天忙覆膜的劳动场景随处可见.已经完成覆膜的地块在阳光下银光闪闪,与尚未收获地块金灿灿的玉米棒子构筑起干旱山区的两道最美风景线.
持续多年的覆膜连作,既要看到满眼收获,也要关注残膜产生的"白色污染".据民和县农业技术服务中心农艺师王春兰介绍,当前推广的地膜完全降解至少需要20年时间,加之一部分农民选用旋耕机作业,导致大量残膜碎屑留存到土壤中很难清除干净,这势必给土地带来"白色污染".
为此,民和县作为全省最大的全膜双垄覆盖技术推广基地,十分重视残膜污染问题,从2011年开始,积极争取省级层面的资金支持,一手抓全膜推广促农增收,一手抓残膜回收防"白色"污染,最大限度地减少了种植全膜玉米造成的土地环境污染.
"去年全县回收残膜3600多吨,今年我县将持续加大残膜回收力度,预计残膜回收量保持在3100多吨以上."据民和县农业技术推广中心主任邓锋震介绍,为进一步降低残膜造成的土地污染,今年全县尝试推广了3万亩全生物降解膜,这种膜相对于普通膜推广成本提高了,但残膜降解周期短,减少了残膜回收环节,推广后必将产生增产又环保的"双赢"效果.
据了解,2019年民和县计划完成秋覆膜30万亩,占全省秋覆膜任务的50%,截至11月20日,全县30万亩秋覆膜工作已拉下帷幕.
眼下,站在民和县的田间地头,那一亩亩穿上"冬装"的覆膜地块,在冬日的暖阳下,正孕育着来年更加丰盈的新收获......
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梨瓜,拼音[lí guā],别名:甜瓜,香瓜,拉丁文名:Cucumis melo L. 葫芦科,黄瓜属一年生匍匐或 攀援草本;是香瓜的一个品种.梨瓜形态特征 梨瓜整体特征 一年生匍匐或攀援草本 [2] ;茎,枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起.卷须纤细,单一,被微柔毛. 叶柄长8-12厘米,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,长,宽均8-15厘米,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3-7浅裂,裂片先端圆钝,有锯齿,基部截形或具半圆形的弯缺,具掌状脉. 花单性,雌雄同株.雄花:数朵簇生于叶腋;花梗纤细,长0.5-2厘米,被柔毛;花萼筒狭钟形,密被白色长柔毛,长6-8毫米,裂片近钻形,直立或开展,比筒部短;花冠黄色,长2厘米,裂片卵状长圆形,急尖;雄蕊,花丝极短,药室折曲,药隔顶端引长;退化雌蕊长约1毫米.雌花:单生,花梗粗糙,被柔毛;子房长椭圆形,密被长柔毛和长糙硬毛,花柱长1-2毫米,柱头靠合,长约2毫米. 果实通常为球形,梨形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起,果肉白色,黄色,有香甜味.果实由五个心皮构成,种子着生于心皮的边缘,属于侧膜胎座,而每个心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜. 种子污白色或黄白色,卵形或长圆形,先端尖,基部钝,表面光滑,无边缘.大多肉质果借由动物的采食来散播种子,而未受动物们食用的果实就得等瓜熟蒂落,果皮腐烂后,种子才有机会萌发. 香瓜的种子周围裹着一层甜甜的,富含养分的粘液,这层黏液除了引诱鸟儿啄食种子外,也可以提供种子萌发时所需要的营养. [2] 花果期夏季. 梨瓜著名品种 江西梨瓜果实梨形,有明显的纵沟5条,瓜顶有一条缝合线,果色为绿色至乳白色,单瓜重250~500g,果肉白色;种子扁平,纺锤形,无休眠期. 胡集白梨瓜,是山东省济宁市金乡县的地方特产之一.其果实椭圆形似梨,果皮乳白色,外观色泽光亮,肉厚脆嫩,香甜纯正,口感清爽,味道鲜美.胡集白梨瓜单果重一般400克左右,糖度16%. 乐平雪梨瓜,瓜形近圆,顶部稍小,单瓜重300~500克.表皮光滑,前期深绿色,并逐渐变浅绿,白绿,白色.完全成熟时表皮白中带有些许金黄色.果实肉质结实,肉色青中带白.香气浓郁,爽甜汁多,纤维少,风味好. 梨瓜分布范围 梨瓜原产地 原产于墨西哥中美洲及西印度群岛. 梨瓜我国分布 约在19世纪由日本传入我国.陕西,河南,河北,山东,新疆,广东和江西,湖南益阳有产. 中国各地广泛栽培.世界温带至热带地区也广泛栽培. [2] 梨瓜主要价值 梨瓜食用价值 每100克中约含蛋白质0.9克,碳水化合物7.7克,脂肪0.1克,粗纤维0.3克,钙50毫克,磷32毫克,铁4毫克,维生素C22毫克,能量为67千焦,另外还含有钾,镁,硒等微量元素和有机酸,柠檬素油,橙皮甙及香叶甙等物质. 梨瓜适合所有人食用,老少皆宜,尤其对心脏病,高血压,消化不良等患者大有裨益. 梨瓜药用价值 中医认为它具有理气和中,疏肝止呕的作用,适宜于消化不良,胸闷气胀,呕吐,肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用. 梨瓜的营养全面丰富,经常食用,可以增强人体机体抵抗疾病的能力. 梨瓜蛋白质和钙的含量很高,维生素和矿物质含量也很丰富,并且热量很低,又是低钠食品,经常吃可利尿排钠,有扩张血管,降压之功能,是心脏病,高血压病患者的保健蔬菜. 梨瓜珍品 梨瓜:是甜瓜中的珍品.瓜色洁白,外形象梨.吃起来水灵,香甜.每只瓜重一至二斤.其大小,形状与著名兰州白兰瓜很类似,但又不尽相同.白兰瓜吃肉不吃皮,浓甜如蜜;江西梨瓜属于薄皮瓜,不仅肉好吃,而且皮极薄,带皮吃依然香甜宜人,没有余渣."脆,甜,香"三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点. 梨瓜原产江西省上饶地区,具有悠久的历史.由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来.当今,江西省各地均有种植,是夏季主要瓜果之一. 梨瓜口感 梨瓜的果实外观如梨形, 呈金黄或白绿色,有光泽,芳香浓郁,果肉白色,没有瓤瓣及种子,甜如蜜饯,清脆多汁,味美可口,别具风味,而且营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃. 梨瓜挑选方法 梨瓜不同于哈密瓜,最大的特点就是香,挑选时需要挑选带着香气的,一种自然熟透的香气.它的季节性和地域性很明显,夏季是最宜吃梨瓜的,也应尽量挑选本地品种食用,如到盛产梨瓜的地区,需要挑选市场上品种卖的最多的.梨瓜如果未太熟,靠近瓜蒂的部分是苦的(少算品种除外). 梨瓜栽培技术 梨瓜喜温暖耐高温 果实有白色种,绿色种,果表又分为无刺和有刺两种品系;生性强健,性喜温暖,耐高温,生育适温20~25度,30度以下嫩梢生育较良好.5~10月为盛产期,全日照及半日照均理想. 梨瓜排水要求 栽培以富含腐植质的砂质土壤为佳,排水需良好. 梨瓜繁殖方法 可用播种,分株,扦插法繁殖.(十来年前,每次吃到最甜的梨瓜,就把种子甩到木门上,留种.) 梨瓜甜瓜种类 梨瓜甜瓜 (郭橐驼种树书)香瓜(滇南本草,本草纲目),哈密瓜,白兰瓜,华莱士瓜. [2] 甜瓜(原变种)图版52: 1-9 本种为我国最早利用为果品的瓜类,"诗经"等古籍多有之,发掘材料如马王堆女尸胃中已常见,贾思勰"齐民要术"称为小瓜,以别于古已有之的冬瓜(大瓜).因本种栽培悠久,品种繁多,果实形状,色泽,大小和味道也因品种而异,园艺上分为数十个品系,例如普通香瓜,哈密瓜,白兰瓜等均属不同的品系.(前文已介绍) [2] 梨瓜菜瓜 (变种)越瓜(本草经集注),稍瓜(饮膳正要),白瓜(本草求原),生瓜(本经逢原)图版52:10 果实长圆状圆柱形或近棒状,长20-30 (-50) 厘米,径6-10 (-15) 厘米,上部比下部略粗,两端圆或稍呈截形,平滑无毛,淡绿色,有纵线条,果肉白色或淡绿色,无香甜味.花果期夏季. 我国南北普遍栽培. 果实为夏季的蔬菜,并多酱渍作酱瓜. [2] 梨瓜马泡瓜 与原变种的区别在于植株纤细;花较小,双生或3枚聚生;子房密被微柔毛和糙硬毛,果实小,长圆形,球形或陀螺状,有香味,不甜,果肉极薄. 我国南北各地有少许栽培,普遍逸为野生.朝鲜也有. 常不食用,作观赏. [2] 词条图册 更多图册 参考资料 1. 甜瓜 .自然标本馆[引用日期2017-12-28] 2. 甜瓜 .植物智[引用日期2019-12-19]
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新型职业农民要从培训转向培育
[专家视角]
作者:肖前玲(四川外国语大学国际教育学院讲师)
编者按
乡村振兴,关键在人.努力培育一大批"爱农业,懂技术,善经营"的新型职业农民既是乡村人才振兴的核心要义,也是农业农村现代化发展的重要动力.在高质量发展的新阶段,要促进新型职业农民培育的提质进阶,需走出狭隘的"农民观"和碎片化培训,关照个体职业全生命周期,实现新型职业农民培育的现代化转型.
新型职业农民是什么样的
新型职业农民应该是什么样的?依据乡村全面振兴对综合素质人才的需求,就是要有职业化素养,专业化能力,事业化情怀.培育新型职业农民,实现他们的现代化转型,就是要基于职业化素养,专业化能力,事业化情怀的"三化"培育目标,推动人才培育目标的转向.
2021年7月9日,江苏省太仓市浏河镇农村工作局林果技术负责人为农业委培生,返乡创业新型职业农民在果园讲解早熟梨品种"苏翠1号梨"挂果,采摘技术要点.计海新摄/光明图片
职业化素养.新时代对新型职业农民的重新定义要求从根本上实现"由身份向职业"的转变,提高他们从事现代农业的职业信念,职业道德和职业操守.职业信念培育的核心在于让其感到从事农业"有尊严""有保障""有成就",即充分认识到自身所从事的工作既是一项自主选择的,被社会广泛认同的,具有特殊价值的体面职业;也是一条通过劳动付出就能获得相应经济收益的有效途径;更是一种实现美好人生,通往幸福生活的重要方式.职业道德培育的关键在于提高其食品安全意识,营养健康意识和生态环保意识,以对消费者负责,对下一代负责,对未来负责的态度,守住质量底线,铸牢生产防线,不越耕地红线,确保农业农村的可持续发展.职业操守培育的重点在于让新型职业农民在农业生产经营过程中守法自律,诚信经营,真诚合作,公平竞争,坚守行业标准,恪守行业规范,遵守行业流程,真正体现出现代农业从业者的职业性.
专业化能力.农业分工的细化和农民职业的分化催生出多类型现代农业从业主体.基于此,我们需要有针对性地开展专业能力培育.对于生产经营型的新型职业农民,重点帮助其掌握市场分析,投融资决策,品牌建设,市场运营,组织管理,风险防控等方面的能力,培育其成长为"懂市场,善经营,会管理"的农业经营主体.对于专业技能型的新型职业农民,重点立足于实现从"会种地,会养殖,会加工"到"种得好,养得好,生产得好"的转变,培养其科学化,规模化,精细化的种植,畜牧或农产品加工能力,帮助其成长为"田秀才""土专家""技能大师".对于专业服务型的新型职业农民,将对从事休闲农业,乡村旅游业等生活性服务主体的培训重点放在服务礼仪,环境优化,电商平台运用等从业知识和技能上;将对从事农机,植保,兽医,质量安全和农村信息等生产性服务主体的培在美上市的热门中概股同样表现不佳.拼多多跌6.50%,哔哩哔哩跌6.26%,阿里巴巴跌5.37%,百度跌4.75%,京东跌4.56%,微博跌3.50%,网易跌3.40%.
此外,欧股也全线下跌,德国DAX指数跌2.31%,报15132.06点,创4个月以来新低;法国CAC40指数跌1.74%,报6455.81点;英国富时100指数跌0.86%,报6903.91点;意大利富时MIB指数跌2.57%,报25048.26点.
四大利空造成"抛售"
市场人士分析,四大原因导致欧美股市恐慌情绪突然升温,并酿成"黑色星期一"的抛售.
第一个也是最主要的原因,曾任美联储主席,现任美国财政部长的耶伦9月19日警告,如果美国国会不迅速提高联邦政府债务上限或暂停其生效,联邦政府在今年10月可能出现债务违约,并会造成广泛的"经济灾难".
该表态引发市场广泛关注.债务上限是美国国会为联邦政府设定的为履行已产生的支付义务而举债的最高额度.触及这条"红线",意味着美国财政部借款授权用尽.根据美国国会2019年通过的跨党派预算法案,联邦政府债务上限在暂停两年后已于今年8月1日恢复生效.
耶伦警告称,美国政府债务违约很可能引发一场"历史性的金融危机",加剧疫情造成的经济损伤.债务违约也可能引发利率飙升,股价急剧下跌和其他金融动荡.
然而根据最新消息,美国共和党部分参议员仍表示不会投票赞成提高债务上限.
第二,市场担忧美联储释放紧缩信号,并且提早开始收紧货币政策.美联储主席鲍威尔在8月底的杰克逊霍尔会议上向市场传递了年内可能"缩债"(缩减购债规模)的信号,市场普遍关注"缩债"开启的具体时间以及开启后的节奏.
中金公司在最新的研报中指出,预计美联储将在本周举行的会议上暗示,可能在接下来的会议上开启"缩债".具体而言,预计美联储会在11月宣布,12月开启"缩债".如果美联储的计划真是如此,那么就应该在9月议息会议上开始与市场沟通,因为美联储主席鲍威尔曾说过,在"缩债"之前会让市场提前知道.
第三,美国新冠肺炎疫情日益严重.根据美国约翰斯·霍普金斯大学的最新数据,美国累计报告的因新冠肺炎死亡人数已超过67.5万人,甚至超过了一个世纪前流感大流行的死亡人数.特别是变异毒株蔓延可能给美国疫情进展,经济复苏以及货币和财政政策前景均带来不确定性.
第四,当日港股市场表现疲软也使得欧美股市投资者出现一定的离场观望情绪.
美股市场正处于"岔路口"
不少华尔街机构以及相关专业人士认为,此前连续攀高的美股可能即将向下调整,一轮跌势可能"刚开始".但是对于下跌空间,业内存在分歧.较为乐观的认为在5%-10%;相对悲观的则认为,在最坏可能性下,美股可能出现20%的向下调整.
德意志银行最新公布的一份调查结果显示,该行近期对550位全球市场专家进行了调查,其中58%的人都预计美股市场在年底前将遭遇5%-10%的盘整.
摩根士丹利首席美股策略师威尔逊在最新发布的报告中表示,该机构将标普500指数的年终目标点位定为4000点,较上周五收盘点位低近10%.
他还强调,随着一些经济指标开始恶化,美国股市可能会大幅回调.当前美股市场正处于"岔路口",并可能开始走"下坡路".可能加速市场下跌的因素包括美国企业盈利下滑,消费者信心疲软以及PMI等经济数据不佳.此外,疫情救助计划的结束可能会使经济恢复正常化的过程比许多人预期的更加艰难.
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畜牧局干部:动物检验检疫制度多年不变隐患大
今天出版的人民日报"读者来信"周刊,刊出一封长篇读者来信,署名是山西阳城县畜牧局刘国信,来信说,基层动物检验检疫制度设计从上世纪50年代以来就没有改变过,在实践层面留下了许多食品安全隐患,并结合自己的实践经验给出了政策建议,请看来信原文.
我国养殖业长期以来形成的分散生产和自由经营现状,导致养殖场户在出栏动物时不主动报检,逃避检疫,拒绝接受检疫等违法行为时有发生,加之基层检疫设备不完善,检疫手段原始落后,制度设计从上世纪50年代以来一成不变,使动物检疫工作面临全新的挑战,与当今社会发展与民众要求相距甚远.
现将当前基层动物检疫工作中亟待解决的问题综述如下,望能引起重视.
问题一:生产方式落后,质量难以控制
我国是传统的农业大国,长期以来走的是一条小农经济道路,从业门槛低,产业规模小,众多农民以分散生产和自由经营为主,加之生产方式落后,人员素质普遍较低,管理粗放,较为原始,导致生产效率不高,质量难以控制.近年来,虽然规模化比重有了一定提升,但在广大农村,目前养殖业仍然处于小规模,低水平,无标准的状态,实施有效监管存在很大难度.
质量是生产出来的,仅靠监管不行.要从生产源头提升质量,当前必须增强人们的检疫意识和法制观念,强化生产者食品安全的主体责任,提升主动报检率.
问题二:提前报检制度得不到执行,使检疫的前置程序一般难以完成,只好被动出证
长期以来,由于产销脱节,大多数养殖者不能够提前决定出栏时间,一般都是中间交易商到场临时定了价格后才能现卖现报,这样检疫员到场时往往生猪已经装车,因活体动物受称重,应激反应等影响,按规定装车后不检疫,让畜主或货主将动物卸车也不现实,况且因此发生纠纷后又面临赔偿问题,实际执行起来难度很大.由于提前报检制度不能得到执行,检疫的前置程序一般难以完成,但为了方便群众,避免发生纠纷,在保证动物临床检查健康的情况下,只好被动出证,不符合程序出证(事实上是不出不行).
问题三:畜禽标识与动物分离,养殖户不能完整记载养殖档案,使追溯制失去实际意义
按照农业部发布的"畜禽标识和养殖档案管理办法",畜禽养殖者应当向当地县级动物疫病预防控制机构申领畜禽标识,并按下列规定对畜禽加施畜禽标识:(1)新出生畜禽,在出生后30天内加施畜禽标识;30天内离开饲养地的,在离开饲养地前加施畜禽标识;(2)猪,牛,羊在左耳中部加施畜禽标识,需要再次加施畜禽标识的,在右耳中部加施.但目前有些地方实行的是标识由乡镇站所保存,出栏时再去戴标.由于养殖户不能完整记载养殖档案(大部分根本不记录),其养殖信息的连续性,完整性,真实性存疑,且又不能执行提前报检制度,往往是现卖现报,检疫员只能在车上打标,这样动物的来源地存在隐患,究竟此猪是此猪还是彼猪,检疫员仅凭肉眼很难识别.因此,应强化标识和养殖档案管理,在第一次免疫时就佩戴耳标,以后按照耳标补免,既可以防止漏免情况发生,又能够保证标畜不分离,买卖,出栏时标随畜走.在实施检疫时,通过查验畜禽标识和养殖档案,没有标识和养殖档案的说明来源有问题,不得出具检疫证,从源头上保障畜禽产品的质量安全.
问题四:检疫设备不完善,检疫手段落后,使检疫质量难以保证
近年来,规模化,集约化养殖业的迅速发展,带来的不仅仅是正面效应,也伴生许多问题,如污染加重,环境恶化,病毒的变异以及疫病发生的多样化,混感化,隐蔽化和疾病诊断的复杂化等,使动物疫病防治工作面临新的挑战.但目前基层检疫人员基本上还是靠着"一支体温计,一把检疫刀"进行一般性的常规检查,对潜伏期的疫病难以发现,如对非法添加物和药物残留的现场检测,仅有部分"瘦肉精"的试纸,准确程度相对较差,漏检率较高.检疫人员仅凭肉眼观察实施临床检查,查看养殖档案后(况且,大部分养殖户不能完整记载养殖档案,甚至根本不去记录),不经实验室检查检验就随即出具保证畜禽及其产品健康合格,质量安全的具有法律责任的检疫证明,显然是草率的.
问题五:基层监管力量非常薄弱,亟待调整,整合监管体制,进一步强化生产源头监管
近年来,虽"强化源头监管与全程追溯,对保障食品安全的重要意义"已成政府与社会共识,但有关部门目前仍将监管重心放在"事"后监管和市场监管方面,生产源头监管力量始终十分薄弱,这就造成了追溯制的形同虚设和生产过程监管的力不从心.发生食品安全事件后,往往头痛医头,脚痛医脚,一阵风过后,情况又返回原点.
综观机构设置,由于将大部分的人员编制,技术力量及经费投入放在县级以上,而县级以上大多从事的是形式监管,结果是投入巨大,作用有限.而真正在县(区)以下的乡镇,村,场等基层生产一线直接从事监管的人员力量,技术装备,经费投入等非常有限,与我国畜牧业经营主体数量庞大,生产环节多,产业链条长,监管对象众多而又隐蔽性强的实际需要相差甚远,以基层乡镇站所现有的人力,物力将很难监管到位.
比如,现在的乡镇畜产品质量安全监管站,动物卫生监督站以及原来的乡镇畜牧兽医站,是三块牌子一套人马,大部分也就三四个编制,本身人员就不足,平时还得占用很大精力应付上级各种会议和部门繁多的检查汇报,上报表格,导致深入基层生产一线有效工作的人员力量及时间更为不足.
解决问题的关键是,要加强对生产一线的直接监管力量,抓住初级农畜产品质量安全这个"牛鼻子".
建议政府进一步调整监管体制,在人员编制,技术力量,检测装备,经费投入等方面向基层倾斜,进一步建立健全县,乡(镇),村(场)三级监管体系,强化乡,村,场等生产一线的直接监管能力.为达到这一目的,建议将基层乡镇一级的农业,畜牧,食药,工商质监等监管机构进行整合,综合使用人力,物力,财力及相应的监管检测装备,这样既可充实力量,有效利用资源,避免出现"牌子虽多,无人干事"的窘况,又可克服以前县级以上监管体制存在的"九龙治水""铁路警察各管一段"的弊端,避免发生"监管重叠,相互扯皮"的现象.
同时,要落实相应政策,提高待遇水平,稳定村级防疫员队伍.应按规定真正为每个行政村配备1名村级防疫员,使其协助兽医做好免疫注射,出栏报检,疫情报告,日常巡查等相关基础性工作,确保养殖生产中兽药,饲料添加剂的合理使用,从而杜绝非法添加,严格监管残留问题.
只有将各项监管措施真正落到实处,才能破解食品安全源头困局,这对提高我国的食品安全整体水平有着不可替代的现实作用.
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全国十佳农民中的湘妹子:轻松种田,智慧农耕
"根据我们的测收,第二季稻的亩产量可以达到1100多斤."10月19日,受天气影响,董敏芳再一次推迟了稻谷的收割作业,但她并没有过于担心,因为从收耕到稻谷的烘干,董敏芳早已经实现了全机械化操作,"今年两季稻的亩总产量可以达到1吨左右".
今年44岁的董敏芳是岳阳市岳阳县筻口镇潼溪村人,2013年,她返乡创业,先后创立了岳阳县润升水稻专业合作社和丰瑞农机专业合作社,带领乡亲们通过新思路,新技术,让种田变得更轻松.但董敏芳的目标不仅如此,她希望,能够在科技的帮助下,让"面朝黄土背朝天"的传统农耕生活变成"面朝屏幕背朝云"的新景象,让农民能够成为一种有吸引力的职业.
在不久前结束的第四届"中国农民丰收节",董敏芳被评为"全国十佳农民".
儿时梦想:"轻松"种田
9月23日,2021年度"全国十佳农民"在浙江省嘉兴市"中国农民丰收节"活动主会场揭晓.穿着白衬衫,黑西裤,化着精致妆容的董敏芳一改大众对于农民的刻板印象,从国务院副总理胡春华手中接过了荣誉证书和奖杯,而她也是本年度湖南省唯一一位获得此项荣誉的农民.
回想起得知自己获得荣誉的那一刻,董敏芳告诉今日女报/凤网记者,"很开心,感觉付出得到了认可",在此前公示入围名单的时候,她还一度以为自己"可能没希望".
谈论起和水稻种植的渊源,董敏芳觉得要从童年开始讲起."我出生于农历六月初七,正是'双抢'的时候."不仅如此,董敏芳和其他的农村孩子一样,从小就跟着家里人一起在稻田里帮忙,做一些力所能及的事情.
董敏芳记得,从插秧开始,农忙时节总是要全家出动.插秧的时候,她需要将捆扎好的秧苗抛到田里,方便大人插秧;几十天后,秧苗开始长大,董敏芳又要帮助父母除草;等到了收获的季节,董敏芳就需要帮着抱禾把,收割完后,又要和兄弟姐妹一起,去捡稻穗,"把田里清得干干净净".
上学后,董敏芳跟随着家人离开了农村,但亲戚的经历却让她开始思考,是否可以让种田变成一件"轻松"的事情.原来,董敏芳的叔叔是一位传统的农民,随着外出打工的人越来越多,见不得农田荒废的叔叔一个人承包了近30亩水田,不愿意接受农机的叔叔坚持用纯人力的方式种植水稻,"每次回家,叔叔总会抱怨喊累,希望儿女回家帮忙".
为此,董敏芳希望,有一天,农民也可以轻松种田,甚至可以像其他行业一样,穿着精致地干农活.
怀揣着这个梦想,2013年,董敏芳毅然辞去高薪工作,顶着家人不赞同的目光,回到筻口镇,成为了一名新农人.
"农业的现代化首先是农机装备的现代化."回到村里后,董敏芳先和朋友一起,尝试着通过机械种田的方式,种植了400余亩水稻.很快,她就尝到了甜头,2014年,董敏芳不仅扩大了种植面积,还成立了岳阳县润升水稻专业合作社,"通过农民合作社,可以更好地抱团取暖".一年后,她又成立了岳阳县丰瑞农机专业合作社,开始为种粮农民提供专业的机械化服务.
心愿达成:人不下田,谷不落地
"以前都说'藏粮于肥',但在我看来,如今已经成为了'藏粮于技'."在董敏芳看来,合理科学地使用机械和技术,能够让土地更肥沃,稻谷更丰收.
但并不是所有人都能够接受董敏芳的观点.她记得,丰瑞农机专业合作社成立之后,为了推广业务,她跑遍了筻口镇58个村,大会小会开个不断,但不少农户面对不熟悉的机械化耕田,十分抗拒,一度以为董敏芳是"为利而来的骗子".
为了让乡亲们能够相信自己,董敏芳跑得更勤快了,和他们交流,融入到村民中去.不仅如此,她还决定降低机械的租赁费用,让农户用半价的钱来使用农机,"这一举措让我自己也亏损了不少钱".
经过一年的使用,农户们体会到了机械化农耕的好处,开始主动向合作社租赁农机服务,董敏芳这才逐步回到了最初的定价.
"不赚农民们该赚的钱,帮助农民赚更多的钱."在这一原则下,董敏芳算了一笔账,从插秧到收割再到谷子烘干,在种植两季稻的岳阳县,一年的全托管费用下来,一亩地只需要不到1700元,而经过精心打理和照顾的农田,一亩一年可以生产上吨粮食.
经过几年的发展,董敏芳的农机专业合作社成立了社会化服务中心,拥有70余件套农机装备,同时还有1200余套合作的农机设备,满足了从育秧,机耕,施肥,机插,飞防,收割,仓储到烘干的"一条龙"式的机械化服务,让种粮农户真正做到"人不下田,谷不落地".
如今,合作社服务万余名农户,托管服务稻田面积超过十万亩,其中,还包括8000亩全托管稻田,"因为不少农户的年纪比较大,舍不得田地,于是便把种植水稻最辛苦的环节托管给我们."董敏芳解释,目前,半托管服务依旧占据0138 中 青 旅 -0.19 1.38 -849.43
300662 科锐国际 0.66 0.61 -1042.00
注:本文系新闻报道,不构成投资建议,股市有风险,投资需谨慎.
主力资金,超级复盘
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2023年全国科普日和中国农民丰收节农技协联合行动(江苏分会场)启动仪式在南京举办.启动仪式上,江苏栖霞百合科技小院(筹),淮安牧润生物服务科技小院(筹)等由各高校,科研院所,农业园区,涉农企业筹建的15家科技小院进行了现场共建签约.一个院落,几间农舍,科技小院不仅蕴藏着科技创新的巨大能量,更孕育着"三农"的美好未来.截至目前,江苏共有科技小院34家,科技小院如何破解"象牙塔"与"泥土地"矛盾关键?新华日报·交汇点记者进行了探讨.把课堂搬到田地里,研究生成为"养殖明星"走进农技协联合行动主题展区,来自江苏各地农技协,合作社,家庭农场,涉农企业共建的科技小院带来的农产品琳琅满目,参会者摩肩接踵,热闹非凡.什么是科技小院?省农技协副秘书长陈星介绍:"小院与大所相对,是由研究生驻扎田间地头企业生产一线,依托专家,教授提供科技支撑,利用所学解决农业技术难题,助力农产品高产高效,同时又是研究生联合培养创新机制的大胆探索."罗氏沼虾,阳澄湖大闸蟹......江苏相城河蟹科技小院展台前聚集众多观众,小院首席专家,苏州大学基础医学与生物科学学院宋学宏教授和小院的研究生们带来的小院产品已经成为淘宝等电商的爆款食品."我们团队与苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司强强联合,研究生及公司的技术骨干利用苏州大学自主知识产权'罗氏沼虾河蟹的生态养殖技术'和公司的优质罗氏沼虾苗种,在企业320多亩的河蟹养殖基地进行了河蟹,罗氏沼虾双主养模式的探索."宋学宏说,小院着力培养知农,爱农,兴农的农业高层次应用型人才,使水产养殖摆脱"靠天吃饭",实现工业化,自动化,数字化,智能化,如今老师和学生们也成为苏州当地的"养殖明星".南京农业大学研究生二年级卢宏杰即将前往江苏如皋黑塌菜科技小院,开启他崭新的学习生活."科技小院对人才培养而言,既是桥梁,又是很好的载体.科学问题应该到生产当中去寻找."如皋黑塌菜小院首席专家,南京农业大学教授侯喜林告诉记者,研究生入驻黑塌菜科技小院后,除了每天观察作物生长情况,做相应记录.还要根据观察中发现的问题,结合生产模式的创新,推广高产,优质技术,在田间地头实际操作,反复检验,取得经验,结合生产,培训农民,实现新技术的示范,推广,应用,达到增产与优质,增收与环保有效统一.目前,黑塌菜科技小院已培养出专业学位研究生10名.作为科技小院的主体力量,入驻研究生与当地农技员有何不同?省农技协秘书长生静雅介绍,一方面,研究生能够在所在地与科研院所之间搭建沟通的桥梁,及时反映"泥土地"里的问题;另一方面,科技小院集人才培养,科技创新,社会服务于一体,通过实战演练积极支撑应用型人才培养链条延展.在科技小院的影响下,江苏淮阴黄瓜科技小院入驻研究生,扬州大学园艺园林学院博士研究生宿莉把黄瓜作为专业研究方向,每年在100至120天的黄瓜生长周期里,全程参与到播种,定植,授粉,收瓜等各个环节,"在这个过程中,不仅提高了自己的专业技能,也让我把农业真正看作是自己的事业".江苏如皋水稻科技小院每年常驻研究生3名以上,每人每年在站时间超200 天,每年累计时间超 600天.近几年发表研究论文10篇,承担国家及省,市各类科研项目30余项;江苏如皋蚕桑科技小院每年入驻3名以上专业研究生开展产学研合作研究,科技小院已经培养专业硕士10名......在科技小院,研究生的专业知识和实操技能得到有效提升.一头连接着高校,一头连接着田间,科技小院用扎实的研究态度和杰出的工作成果培养出了一批又一批的农业人才,助力释放农业领域人才红利.培养更多"土专家",打通科技助农"最后一公里"我国超九成的农民都是小农户,小农户数量占我国2.07亿农业经营户的98%,从业人员占农业从业人员的90%.农民对农业技术不了解,知晓率低,即便是有好的技术,但是农民不知道,也用不上."对于农民朋友来说,科技小院就是'及时雨',能答疑解惑,帮他们解决生产生活中遇到的技术难题,更能通过传帮带,让更多的农民成为'土专家''田秀才',进而实现增收致富的梦想."陈星说,带来技术的传播和实践的示范,科技小院关乎科技助农的"最后一公里".主题展区内,江苏泰兴萝卜科技小院的师生们利用院内的科普教育展示区和培训区,定期对外开展产品示范,技术培训,科普讲座,现场观摩等活动,为农民提供"零距离,零门槛,零时差,零费用"的"四零"产业技术科技服务,不断普及高效农业生产专业知识,提升职业农民的科学素养,实现农业科研和生产实践环节的有效连接."不仅要把品种与技术交给农民,还要教会农民."江苏海安蚕桑科技小院负责人,江苏科技大学教授李木旺告诉记者,小院师生多次前往海安市雅周镇,大公镇及南莫镇等地蚕桑基地开展桑园病虫害防治,田间施肥管理,高效桑园春耕,剪伐等技术现场培训指导,带动蚕农增收,引领产业发展.记者了解到,桑蚕科技小院先后为海安20余户养蚕大户开展培训,发放技术手册上千份,蚕药20余件,科技下乡10余次,把高质化养蚕知识和关键技术要点送到蚕农家门口,让科学养蚕走进蚕农,飞进寻常百姓家.科技助农,不只是理论落地,还要因地制宜.在中国农技协江苏灌云豆丹科技小院,专家们始终把豆丹产业技术培训作为一项基础性工作,通过技术培训不断地把最新技术,市场行情,产业分析传给农民.每年灌云县举办多场"大豆+豆丹"综合种养技术培训观摩会,针对生产中的问题,专家们提出解决办法,走访重点种植大户和专业合作社,现场解答村民们的棘手问题.每到关键农时,专家们会到村里进行技术培训及现场指导,为技术的落地提供"售后保障".目前,灌云县全县大豆豆丹产业种植面积达1.4万亩,50亩以上的示范基地36个,形成了豆丹产业重点乡镇,豆丹专业村和重点大户为龙头的豆丹产业发展新格局.如今,江苏省内的各科技小院面向当地种植大户,专业合作社,小农户,企业等持续性,常态化开展各类技术培训,广泛开展的技术培训服务,巧妙打通农业科技服务"最后一公里".紧扣地方产业,探索农业产业链条发展新模式"三农"向好,全局主动.党的二十大报告指出,要加快建设农业强国,扎实推动乡村产业,人才,文化,生态,组织振兴.如何推动乡村振兴?科技小院紧扣地方产业,以县域农业主导产业,特色产业,新兴产业发展需求为导向,助力产业提质增效.生静雅介绍,目前,江苏共有科技小院34家,已覆盖奶牛,大闸蟹,龙虾养殖,水稻,茶叶,甘薯,西瓜种植等,在省科协指导下,各科技小院广泛开展科技服务,助力产业发展.科技小院与多方联合,共同探索出了农业产业链条发展模式,让农业发展搭上了"顺风车".有"天时",有"人和",更需"地利",江苏相城河蟹科技小院依托阳澄湖发展独具当地特色的农科产业.宋学宏告诉记者,小院研究生及公司的技术骨干利用苏州大学自主知识产权"罗氏沼虾河蟹的生态养殖技术"和公司的优质罗氏沼虾苗种,在企业320 多亩的河置养殖基地进行了河蟹,罗氏沼虾双主养模式的探索.该模式实现了平均规格190克/只的大规格河蟹产量75至100公斤/亩,平均规格50克/尾以上的大规格罗氏沼虾产量140至150公斤/亩的目标,实现每亩养殖效益净增5000元.目前,基地引进智慧养殖管理体系,建立数字化管理平台和安全保护屏障,使水产养殖摆脱传统的"靠天吃饭",实现工业化,自动化,数字化,智能化,减少养殖风险,实现水产品质量安全可追溯目标.在桑蚕领域,小院模式为产业融合的进行再添一把火.记者了解到,江苏海安桑蚕科技小院与共建单位鑫缘茧丝绸集团股份有限公司始终坚持一二三产融合,东中西部联动,率先打造"公司+科研院所+基地+农户+科技小院"的"鑫缘模式",首创桑蚕行业的产业化新模式,带动蚕农增收,引领产业发展."目前,海安市拥有桑园面积6.6万亩,年发种达14万张,生产蚕茧8500吨.海安目前已建立了229个蚕业家庭农场,169个蚕业联合体农场.茧丝绸产业年销售收入超过百亿元,蚕农蚕茧收入近3亿元."海安市茧丝绸商会常务副会长兼秘书长,海安市蚕桑站党支部书记黄俊明告诉记者,海安桑蚕科技小院在江苏,广西,安徽,江西,陕西等重点蚕区建立基地,带动40万亩桑园建设,30万户蚕农增收,50多家丝绸企业发展和5万名劳动力就业,推动产业和区域经济发展.陈星表示,科技小院不是高校研究的"单打独斗",科普示范,科技带动只是推动产业发展第一步.通过联合共建单位,科技小院积极拓展农业产业链条,为当地农业发展探索黄金模式.实验室"搬"进科技小院,精准服务农业生产科学既存在于创造未来,探索过去的研究中,又与农业日常息息相关.从农业生产应用中去看下一步的科研方向,让实验室"搬"进科技小院,能够实现科研精准服务农业生产.高温少雨的天气不利于南部丘陵山区的农作物生长,而白化茶树根部层浅,抗旱性差,生长更是会受到严重影响.2022年6月下旬,受持续高温少雨天气影响,天目湖白茶产区部分茶园出现茶树失水,茶地干旱状况,甚至少量茶树出现高温灼伤现象.在土壤条件差,肥力不足的茶园,日光高温照射更是使茶树表面温度达40℃以上,高温日灼,干旱失水将引起较大范围茶树灼伤危害,甚至枯死,引发农业气象灾害,给茶农带来较大损失."当时的茶农们急坏了!"江苏溧阳白茶小院首席专家,南京农业大学教授房婉萍回忆,茶树灼伤发生后,白茶科技小院科研团队驻扎在当地连续40个工作日,充分发挥科研技术优势,开展了"探究植物生长调节剂MPH对夏茶品质成分的影响""探究AMHA在温度胁迫下对高氨基酸茶树生长和茶叶品质成分的影响"等课题研究.房婉萍表示,这些研究成果可以有效缓解高温对茶树光合反应中心的伤害,增强其光合能力,从而提高茶树活力和抵抗高温的能力.大地不仅收获粮食,也产出学术成果.苏州大学医学院徐世清教授在科技小院做研究,从家蚕食性相关基因的发掘与鉴定到二化性高产蚕品种的蚕种孵化控制和全年随时供应技术,把饲料工业化加工原理通过科普的方式加以普及,调动了蚕农对产业发展前景的极大兴趣.据介绍,省科协高度重视科技小院工作,组织动员省科协现有167个省级学会中的30多个涉农省级学会的优秀科技专家,学者和工作在科研,开发,生产一线的广大科技工作者,为科技小院提供持续稳定的科技和人才支撑.同时加强与中国农技协等国家级学会的合作,加快推动中国农技协人才资源优势服务江苏经济社会发展,推进科技小院建设,提升科技小院覆盖面.目前,全省共有科技小院34家,驻院指导老师159人,累计驻院研究生321人,田间试验示范面积18619亩,技术服务面积达27.5万亩.新华日报·交汇点记者 张宣 实习生 杨舒雅
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编者按 近年来,现代烟草农业的实施,推进了烟叶生产方式的转变,提升了烟叶生产力水平,但我国烟叶生产仍存在不平衡,不协调,不可持续的矛盾和问题,需要引入精益生产的理念,推行烟叶精益生产.
什么是精益生产?为什么要实施烟叶精益生产?如何实施烟叶精益生产?
本报今日刊发冰火,建利,江洪东署名文章"谈谈烟叶精益生产",与广大读者共同探讨实施烟叶精益生产的目标与内容,探索与实践,路径与保障.
自2007年国家局开展现代烟草农业建设以来,建设内涵不断深化,建设水平不断提升,生产关系明显改善,开创了现代烟草农业建设大规模推进,高标准实施,高水平提升的新局面.当前,烟叶生产基础设施建设已基本配套完善,生产方式改革正在稳步推进,现代烟草农业正进入以作业方式创新为重点,追求精益生产以提高生产力水平的新阶段.
精益生产方式是日本丰田汽车公司根据实际生产要求创造,总结出来的一种革命性的生产方式,是享有"第二次生产方式革命"美誉的企业管理理念.詹姆斯·P·沃麦克在其著作"改变世界的机器"中曾提到:"没有精益,戴尔不可能超越IBM;没有精益,丰田不可能取代通用."
20世纪六七十年代,日本丰田汽车公司发现美国福特汽车公司创立的流水线,大批量生产方式已无法适应市场发展需求,首创了精益生产,也就是丰田生产方式(TPS-Toyota Production System).即通过生产的整体化,及时化,自动化,采用看板作业,标准作业,全面质量管理等精益化方式,消除隐藏在企业中的各种浪费行为,实现产品制造的合理性及品质至上的成本节约."彻底杜绝浪费"成为精益生产管理思想的核心,旨在通过精益生产管理,彻底消除企业生产中的"八大浪费",即过量生产,等待,搬运,加工,库存,额外动作,不良产品和管理的浪费.因此,精益生产也被称为"消除浪费的哲学".
进入20世纪八九十年代,随着精益生产思想的进一步传播与深化,精益管理思想与供应链管理思想,物流管理思想融合产生了"精益物流",首次将精益管理思想引入供应链,价值链领域,并逐渐形成了精益生产的四个方向.基于质量管理的精益生产.在生产管理领域和质量管理领域分别形成了精益生产管理与六西格玛管理两个革命性的理论.部分优秀企业在实践中吸收两种理论的优点,在生产过程中既强调减少浪费与效率改进,也注意减少生产偏差与波动,提高质量稳定性,持续改进质量.基于现场管理的精益生产.采用定置管理,工艺管理,制度管理,班组管理等科学的管理制度,标准和方法对生产现场"人,机,料,法,环,信"等生产要素,进行合理有效的计划,组织,协调,控制和检测,使其处于良好的结合状态,达到优质,高效,低耗,均衡,安全,文明生产.基于成本管理的精益生产.追求零库存,无缺点,无浪费,准时反应等极限目标,重点在于建立和完善定额体系,修订和完善内部产品劳务价格体系,指定产品标准成本和目标成本,制定专业产品成本模型,修订和完善会计核算和管理制度,完善原始记录,计量,资产清查盘点等基础管理工作.基于员工及团队的精益生产.把员工看成是比设备更重要的资源,强调员工与企业利益的一致性,以小组工作为员工组织的主要形式,强调团队作业,强调协作精神,团队有权决策生产过程管理,最大限度地发挥员工的个人能力和群体智慧.
进入21世纪,以人为本,以为利益相关者创造价值的"精益价值管理"成为精益生产的主流.强调员工与企业价值的一致性,强调员工积极性,主动性的发挥,强调为利益相关者创造价值,强调整个企业生命周期的精益.在管理理念不断拓展创新的同时,精益管理思想的运用也从最初的汽车业和制造行业,逐步深入到物流,银行,服务业,农业领域.
综上所述,精益生产(Lean Management)是指以客户需求为导向,以消灭浪费和持续改善为核心,用最少的投入成本获取最大效益的一种全新的生产方式.如果用一句话来概括精益生产的基本思想,就是Just In Time(JIT),翻译为中文是指"在需要的时候,按需要的质与量,生产所需的产品".
现代烟草农业的本质是基于流程作业的社会化大生产.通过近年来的建设,现代烟草农业建设水平有了较大提升,烟叶生产发生了根本性的变化,但烟叶发展中不平衡,不协调,不可持续的矛盾和问题依然较为突出,需要引入精益生产的理念,推行精益生产,提升发展水平.
(一)精益生产是现代烟草农业题中应有之义.现代农业不仅包含生产方式,而且包含作业方式.这些年,烟草行业通过抓规模主体培育,开展烟农专业合作社建设,田间机械化,烟叶生产已经从最初的"小农生产,分散种植,人畜作业,粗放经营"向"规模化,专业化,集约化"转变,初步构建了"种植在户,服务在社,专业合作"的生产组织形式和"两头工场化,中间机械化,服务专业化"的生产方式,这本身就是精益生产,持续改进的内容.同样,在作业方式和技术推广上,通过推广专业化分级散叶收购,机械播种,漂浮育苗,散叶,烟夹密集烘烤,补光育苗,井窖移栽,土壤改良,测土施肥,田间处理不适用烟叶,订单生产等适用技术和一体化作业模式,烟叶生产已经在精益生产方面进行了有益的尝试与探索.通过推广专业化分级散叶收购实现原有的"分户分级,把烟收购"向"专业分级,散叶收购,流水作业"收购分级一体化转变,减少了工序,缩短了流程,提高了效率,有的烘烤工场做到了采收,烘烤,分级,收购作业一体化,实现烟叶采烤分收不落地,极大提高了烟叶等级纯度;通过土壤改良,测土施肥实现了由原有的"过量施肥,粗放作业"向"精准配肥,定量施用"的转变;通过田间处理不适用烟叶,订单生产很大程度上实现了烟叶"优化结构,精准供应",保证了市场需求;通过推广补光育苗,井窖移栽,实现烟苗的提早移栽,早生快发,有效解决了烟田有效生育期问题.但整体上较零碎,并不系统,难以有效解决品质和结构性矛盾,以及生产粗放,资源浪费,环境污染等问题.只有通过烟叶精益生产,把烟叶生产全过程,各环节串联起来,既形成一个大的系统,也在各个过程,各个环节内形成一个个小的技术体系,才能有效解决这些问题,真正走上品质特色化和结构最优化的道路,真正走上环境友好,资源节约的高效农业道路,真正由粗放管理向集约经营转变,实现降低成本,提高效率,彰显品质,从而最终赶超国际烟叶生产先进水平.
(二)精益生产是提升现代烟草农业的有效途径.现代烟草农业实施6年多来,按照"一基四化"的总体要求,从试点探索,典型引路到全面推广,从概念提炼,实践总结到模式集成,从"整村整乡试点"到"整县推进,单元实施",从以烟水工程建设为主到八大基础设施综合配套,从常规项目建设向水源工程,土地整理和全程机械化高层次推进,从"三化建设"同步开展,有机结合到深度融合,现代烟草农业建设内涵不断深化,建设水平不断提升,生产关系明显改善,有力促进了烟叶生产方式转变.但是,分散种植,粗放经营的小农作业方式还在一定程度上制约着生产力的发展.提升生产力水平,转变作业方式是关键内容,而作业方式的持续改进,就要靠技术进步,靠机械化,靠精益生产.只有通过实施精益生产,按照工业化的思路和方法抓烟叶生产,抓单元建设,创新工作方法,创新运行模式,创新管理方式,形成一套完善的业务,技术运作体系,才能推动现代烟草农业建设再上新台阶.
(三)精益生产是实现烟叶生产转型升级的重大举措.近年来,由于现代烟草农业的推进和烟叶政策的不断完善,烟农积极性较高,种植规模和生产水平稳步提高,烟农收入持续较快增加,烟叶产业现代化步伐显著加快.但与此同时,化肥农药过量施用,土壤严重酸化,烟叶烘烤能耗偏高,物资管理粗放,基础设施规划不尽科学,建后管护不够到位等生产资料浪费问题益发严重,烟叶种植热情较高与烟区布局调整加速,烤房总量过剩与布局不均衡,规模化水平提升与专业化服务需求不旺等资源配置不合理所导致的结构性矛盾愈加突出,从而催生了现代烟草农业建设中的"木桶效应",引发烟叶发展不平衡,不协调,不可持续等一系列问题,制约和影响了烟叶劳动生产率,土地产出率和资源利用率的提升.只有通过烟叶精益生产,以"零浪费"为目标,严格控制生产成本,向管理要效益,加快推进烟叶发展由粗放管理向集约经营转变,实现烟叶生产转型升级,才能更好地提高种烟效益,增加烟农收入,推动烟叶持续健康发展.
烟叶精益生产是建立在烟叶生产流水作业基础之上的价值增值过程.以"提高效率,降低成本,保证质量,保障供应"为核心要求,以流程优化设计,资源要素整合,人员协同配合为基本调节手段,主要目标是:提升品质,满足需求;改变粗放经营,减少浪费;控制用工和成本,提高效率;控制污染,保护生态.
精益生产主要包括精确信息,精良技术,精准作业,精细管理,精干队伍5个方面内容.
"精确信息"是前提.按照生产的信息化,信息的有效性要求,系统采集烟叶生产基础信息,建立健全基本烟田,生产过程,烟叶质量等信息数据库,综合运用信息系统,信息技术等,促进信息资源互联互通,融合共享,实现组织生产,控制质量,减少浪费,保护生态的目标.
"精良技术"是核心.按照技术的精益化,集成化,体系化要求,进一步深化和探索培育壮苗,小苗深栽,测土施肥,科学植保,优化结构,散叶烘烤等先进技术的精益化.同时,加强烟田基础设施,育苗烘烤分级三个工场,农业机械化,基层站等建设,实现技术装备精益化.
"精准作业"是关键.按照生产的流程化,标准化要求,探索实施烟叶生产土,肥,水,种,密,保,管,工的标准化作业,流程化运作,工序化操作,推行育苗工场分区制,烘烤工场班组制,专业分级工位制,提高专业化作业水平.
"精细管理"是保障.以片区(网格)为单位,组织技术推广,专业化服务,技术指导,生产管理等具体活动;按照管理的制度化,流程化,精细化要求,健全配套体系,工作制度,管理规范和评价体系等,细化岗位标准,过程控制和绩效评估,形成评价,改进,优化,提升的精进机制.
"精干队伍"是支撑.要按照人员精炼,队伍精干的要求,打造一支懂经营,会管理,精业务的烟叶基层管理队伍;培养一支理念新,技术过硬的烟叶技术员队伍;培育一批懂技术,善经营,业务精的职业化烟农队伍;培训一批熟练操作的专业机耕,植保,烘烤,分级等合作社农业产业工人队伍.
近年来,云南滇东,贵州遵义,湖南郴州,湖北恩施等产区在现代烟草农业建设过程中,开展了具有精益生产性质的探索与实践,特别是2013年山东诸城两个单元展示了具有烟叶精益生产性质的高标准现场.作为现代烟草农业发展到一定阶段的必然选择,精益生产在烟叶生产实践中也得到了进一步的验证.
诸城两个单元3.6万亩烟田在信息采集,育苗,移栽,施肥,植保,烘烤,分级等方面进行了有效的探索.
在基础信息采集环节,全面摸清了两个单元烟田前茬作物种类,产量,施肥,主要病害及农药使用等基本情况,建立了植烟地块档案;按照200亩取样化验分析土壤理化性状,建立了田块肥力档案;收集整理了近30年气象资料,建立了气象资料档案;收集农户信息,建立了种烟农户档案;收集多年的烟叶质量评价数据和原料使用信息,建立质量评价数据库.
在育苗环节,由合作社进行工场化育苗,温度控制采用智能型温湿度程控系统,自动调控大棚温度.水分管理采用智能型移动喷灌系统,对烟苗实施喷水作业,将苗床水分控制在合理范围内.使用电动剪叶机实施机械化作业,提高工作效率和剪叶整齐度.
在冬耕环节,将烟地前茬作物残体全部清理干净,及时浅耕灭茬,深度10~15cm.封冻前,利用大马力拖拉机翻转犁进行深冬耕,深度30cm以上,改良土壤结构;春天解冻后及时旋耕,起大垄,高垄,垄高达到30cm,用经过改进的双行起垄机械,提高作业效率.
在测土施肥环节,参照土壤检测数据与调查数据,根据施肥模型,按照生产目标,针对前茬,品种,土壤性状的不同,确定不同地块的总氮量,养分配比及施肥次数.根据不同茬口,增施硝态氮,做到氮量适中,磷,钾充足,微量元素适量.由合作社统一实施,推行机械化施肥.通过测土施肥,同比平均每亩减少氮肥用量1~1.5kg,减少30%左右.
在移栽环节,由合作社组织专业队进行移栽,统一调配移栽机械,运输机械及专业队员,严格按照机械移栽标准移栽.每台移栽机械配备8名专业队员,同一烟方3天内移栽结束.全面推广小苗膜下移栽,严格把握移栽密度和移栽质量.移栽时浇足水,每棵烟浇水2.5kg.安装烟草种植远程监控系统,实时监控土壤墒情,初步实现精准灌溉.
在植保环节,按照病虫害预测预报,根据田间病虫害监测结果,制订病虫害综合防治方案,分类指导防治.实行轮作,冬季深耕,栽前起高垄,做好排灌,减少病害传播.利用生物药剂特别是生物菌剂防治根茎病害,在烟田设置黄板诱集烟蚜,以诱虫灯和诱捕器防治烟青虫.由合作社组织统防统治.据调查统计,示范区烟田化学农药使用量减少45%以上,整体药效提高30%以上.
在烘烤环节,根据鲜烟质量分类编(夹)烟装炉,严禁病残烟叶进烤房.全面推广应用"8点式精准密集烘烤工艺",分解细化关键控制点.探索应用自动化,智能化控制系统,根据鲜烟素质设定烘烤工艺曲线,实现自动加煤,智能化烘烤,推广应用烟夹,散叶,箱式三种不同装烟方式.由合作社组织专业化烘烤,并实行班组制管理.
在分级环节,推行专业化分级散叶收购,烟农自行将初烤烟叶去青去杂后到烟站进行两工位,流水线专业化分级.其工位包括烟叶进场初检,分配分级台,分组,分级,分级质量验收等,实现全程流水线作业,分级效率大大提高,下部烟叶日均分级量在80~100kg,中,上部烟叶130~160kg.
诸城两个单元2013年收购烟叶12.25万担,上等烟比例63.23%,桔黄烟比例85.93%,中部烟比例72.27%,同比分别提高1.75,5.31和3.1个百分点;示范区百亩动力达31.4kw,机械化率达到90%以上,重点环节实现合作社专业化服务基本全覆盖,烟技员人均服务面积达1200亩;烟农亩均用工进一步降低到12.8个,同比减工0.8个,亩均纯收入1272元,同比提高360元,减工降本效果明显.
精益生产源于工业化的生产,引入农业生产领域,并不神秘深奥,经过6年多现代烟草农业建设,当前烟叶生产已经具备了实施精益生产的基础条件.下一步,烟叶精益生产选择什么路径?怎么实施?在此谈几点看法,希望能对这项工作起到促进作用.
一要对精益生产进行整体性思考,打造基地单元建设升级版.
烟叶精益生产是现代烟草农业建设的延伸与拓展,要按照精益生产理念,打造基地单元升级版,全面实现烟叶生产升级转型.
导入理念.基地单元作为现代烟草农业建设的载体,也是精益生产实施的车间.以烟叶基地单元为平台,围绕"减工降本,提质增效",全面运用精益管理方法和工具,导入资源利用最大化,成本节约最大化,效率效益最大化理念,将节约资源,减少浪费,流程优化,工序生产,工位作业,班组管理,技术改进等理念融入烟叶生产的全过程,逐步把精益生产的理念,方式方法引入烟叶生产,达到技术精良化,作业精准化,管理精细化.
试点先行.实现烟叶生产的全面,全程精益化,不能一蹴而就,需要一段相当长的时间.按照"先试点后推广"的原则,根据不同的生态条件和地形地貌,今年在云南曲靖,楚雄,贵州遵义,毕节,湖南郴州,长沙,四川凉山,福建南平等产区14个基地单元,分环节,分阶段开展烟叶精益生产试点.着力探索不同地形条件下烟叶精益生产模式,通过树立精益标杆,发挥标杆的示范,引导,激励作用,推广精益管理工作经验和成果.
产学研共同推进.烟叶精益生产是一项系统工程,涉及技术革新,管理创新,作业革新等方方面面的问题.在推进精益生产过程中,要充分发挥科研单位和工业企业的作用,把各方面的专家请进来,发挥集成优势,开展精益生产技术试验研究,精准作业流程优化,烟草农机具试验与开发,精细管理组织体系构建以及精益生产信息化管理系统建设等,共同制订精准生产工作方案和操作规程,切实抓好队伍建设和人员培训,共同开展运行管理和绩效评价.
与标准化生产,GAP管理和基层创优相结合.标准化生产是规模化生产的前提,也是烟叶精益生产实施的基础;GAP管理自身就属于精益生产范畴,是在专业化分工,流程化作业,标准化生产的基础上,维护生态环境,节约资源成本,实现产品优质安全的良好生产作业规范;基层创优是提升基层组织管理水平的重要途径.烟叶精益生产不是另起炉灶,也同样强调质量,效率,节约,环保这些内容,要在标准,流程,作业,技术,管理等方面融入这些工作内容,从而有效推进工序化生产,工位化作业,班组制管理与精细化考核.
二要把"三个工场"过程性管理作为精准作业的重点.
育苗工场,烘烤工场,分级工场具备规模化,批量化生产条件,应先从三个工场入手,加强过程管理,先行抓好两端的精益生产.
优化业务流程问题.流程化,工序化,工位制是实现减工降本的重要途径.在育苗,烘烤,分级三个工场内以追求最为简便的工作程序,最优的作业流程,最小的生产投入为目标,对每一环节划分作业工序,按工序开展烟叶生产流程化作业.育苗工场实行装盘,播种,入池,苗床管理,剪叶,配送流程化作业;烘烤工场探索实行田间采收,分类打捆,鲜烟运输,上炕烘烤,回潮下炕一体化作业;分级工场内实行分级,收购一体化作业.根据工序划分作业工位,制订作业质量标准,明确作业时间和作业效率,确定作业组,配备作业人员,实现工序,工位,工时协调一致,作业质量与作业效率最大化.
育苗工场精准作业问题.首先是育苗数量要精准,根据烟叶种植面积,育苗工场育苗能力和最佳服务半径,按预备苗5%,合理安排育苗数量,杜绝浪费.其次是减少劳动用工,实现亩均育苗用工从粗放管理1个工左右降至0.2个左右.育苗过程实行工序化作业,装盘,播种,入池,剪叶等工序,3~4人的班组制作业,实现集中作业,作业时限3~5天;苗床管理实行分区制管理,每个育苗专业队队员平均管理2座以上四连体大棚(育苗面积1000亩以上).在育苗技术上,重点解决基质装填,单粒播种,剪叶,配送等问题.改进现有自动装盘播种器,实现精确播种,确保1穴1粒,节省种子成本与间苗用工;推广小苗移栽技术,将剪叶次数减少为1次,推广使用滑轨式,桥式等机械剪叶器,根据烟苗长势,调整刀片高度,实现剪叶整齐一致,节约用工;配送要由漂盘带苗运输变为框篮装苗运输,降低运输成本.开发利用育苗工场远程监控系统,逐步构建育苗管理专家系统,实现育苗工场内温湿度,光照,水分,二氧化碳浓度等的自动监控,传输,反馈,实现整个育苗过程的智能化控制.
烘烤工场精准作业问题.烘烤是烟叶生产减工降本,提质增效的关键环节.要通过认真计算烤能,调整优化采收方式,改进编烟方法,实行集约高效装烟,严格把握烘烤工艺及科学回潮与贮藏,理顺烤房资源有效利用,减工降本和烟叶品质三者之间的关系,实现烘烤环节的精益.良好的成熟度是实现烟叶烤黄烤香的重要基础.要根据大田烟叶成熟面积,成熟叶数,烤房容量,烘烤进程等进行准确评测,制订详细采烤计划.根据品种,环境条件,营养水平科学确定烟叶成熟度.根据烟叶田间成熟度,气候条件确定最佳的采收时间.根据采收鲜烟质量,做好鲜烟叶分类,夹持,装炕要做到同质同采,同质同夹,同质同层,实现同品种,同部位,同成熟度.烘烤方式要由挂杆烘烤向烟夹烘烤,散叶烘烤转变,实现单座烤房容量增加40%左右.推行下部叶适熟早采,中部叶成熟采收,上部4~6片叶充分成熟一次性采烤和38℃,42℃,54℃关键控制点稳温控湿等技术,增加装烟密度,延长烘烤时间,提高田间成熟度,确保下部烟5天,中部叶6天,上部烟7天.在烘烤工场内应严格推行班组制管理,工序化作业,以50座密集烤房的烘烤工场为例,整个烘烤工场由3名烘烤技师负责烘烤,实行轮班制.工场内分5个采烤作业组,每个组负责10座烤房的烟叶采收,运输,编烟(夹烟),上炕,烘烤,回潮下炕,配备运输车1台,12名专业服务人员.其中,采收3人,鲜烟运输分类装车2人,机手1名,编烟(夹烟)及上炕3人,回潮下炕1人,司炉工2人.通过精准作业,使采收烘烤环节亩均用工降到3.5个以内.
分级工场精准作业问题.合作社专业分级队在分级工场内按照预约定量,合同确认,专业化分级,验级评级,烟农确认,过磅结算,工业确认交接,成包,件烟存放,出库的流程,实现分收一体化,工商交接一体化.对于具备专业化分级散叶收购条件的烘烤工场,把散叶收购与推进散叶烘烤,烟夹烘烤结合起来,实行采烤分收一体化,把去青去杂与出炕卸烟结合起来,将三工位分级简化为两工位分级,减少劳动用工;站点改造,配备设施,实行散叶分级的,通过集中分级,分收一体,提高分级作业效率,专业分级人员日均分级量要达到2担以上.
三要把要素性分析和系统性研究作为突破田间精良技术的关键.
精良技术是烟叶生产的核心,在抓好两端精益生产的同时,在烟叶田间着力推进精良技术与精准作业,重点突破土,肥,水,药精准施用,科学延长大田生育期.
土壤改良问题.对烟叶生长而言,土的作用主要是提供矿物营养,在很大程度上决定了烟叶品质的好坏.我国植烟区自然环境总体好于大农业,但也存在连作障碍,水土流失,土壤板结,地力贫瘠化的问题.解决土的精益问题,就是要对烟田生产实施系统性控制,在烟叶生长前期,营养要供得快,供得足,在成熟期要少供甚至停供,这就要求土壤具备良好的通透性,能够透水,透肥.通过茬口调查,地块调查等,建立植烟土壤地块档案,全面掌握植烟土壤基本情况.统一烟田耕作制度,实现三年轮作,减少陡坡地种烟,推行等高种植和定向起垄,防止水土流失.福建等产区施用白云石粉,推行稻草还田,合理调节土壤pH值,改善土壤理化性状;云南,贵州,四川等地种植绿肥,北方烟区,黄淮烟区,东南烟稻连作区推广烟田冬耕深翻和高垄栽培,改良土壤结构,解决茬口及病害问题.这都是土壤改良精益的内容.
精准施肥问题.大水大肥,过量施肥,粗放施肥的问题长期困扰烟叶产区.能否严格按照测土配方施肥的要求,把肥料用量降下来,把肥效提上去,是解决施肥精益的核心问题.施肥要从三个环节入手,坚持科学测土,推广按前茬,土壤肥力,移栽方式施肥,实施配方施肥,减量施肥,精准施肥.测土环节要按照山区(丘陵)100亩,平原(坝区)200亩取一个土样,对单元烟田成土母质,土壤类型,质地等情况进行调查,按前茬作物和土壤质地分别采集土样,进行土壤理化性状分析,建立烟田肥力档案.配方环节要建立省,市两级肥效试验网,增强配方制定科学性.按照"大配方,小调整"的思路,每个基地单元确定1~2个配方.施肥环节要以片区为单位,指导施肥,分片区,按地块,按品种确定具体施肥量,精确氮磷钾种类,施肥量,施肥次数,施肥比例,针对前茬作物,土壤质地的不同,在纯氮用量,硝态氮肥用量上分类对待.如前茬作物为玉米的烟田,纯氮用量比前茬其他作物的烟田普降1kg左右;对于土质黏重,通透性差的地块,硝态氮用量相比其他地块增加5%.注重饼肥,生物肥与微肥的施用,既要注重氮磷钾等主流元素的合理搭配,更要注重微量元素的适量供应.结合当年气候条件,动态调整基肥,追肥比例和施用时间,全面推广定株定量量杯精准施肥,注重条施与穴施的合理搭配,切实提高肥料利用率,实现亩均施肥量减少0.5kg以上.在集中连片,适合机械作业的区域,可适当引进起垄施肥机一体机,由合作社统一组织专业队开展精准定量施肥;对于较为分散,不适宜机械作业的区域,由合作社统一将肥料配送到田间地头,由烟技员指导烟农按照施肥方案进行施肥.
精准灌溉问题.水就像人的血液,起到循环作用,矿质养分都靠水来输送.水不通不行,水多了也不行.当降雨量与烟叶生长需求比较吻合时,就不需要灌溉,但在某一具体生长阶段降雨过多或者偏少时,就需要进行排水或补充灌溉.要着重烟水工程的配套性,加强规划,实现与其他基础设施的合理搭配,发挥最大效益.要注重根据烟叶生长期需水规律,浇好定根水,保证旺长期水源供应和成熟期水分需要,及时排除田间积水,做到科学灌溉.北方烟区,云南移栽时干旱地区,每株烟浇足定根水2.5kg.推广喷灌,滴灌等先进节水灌溉方式,积极探索滴灌带肥的先进方式,促进水肥耦合,做到节水,节肥.
育苗移栽问题.我国烟叶生产最大的问题就是成熟期短.在烟叶成熟期,东南烟稻连作区气温偏高,容易发生高温逼熟现象,而且还有播晚稻抢茬口的问题;一些烟区虽然气温不高,但降雨集中,烟农存在抢采抢烤的现象,不利于烟叶成熟.小苗膜下移栽融合了小苗移栽和深栽技术,可提前10~15天移栽.要综合考虑烟叶成熟期光温水汽等因素,结合小苗膜下移栽技术,合理推算播种时间,解决适时提前移栽问题,保障大田生长时间130天以上.积极推广漂浮育苗,封闭式育苗等先进育苗技术,进一步优化增温补光育苗技术方案,着力解决好缩短出苗时间问题,确保做到早出苗,早成苗,出壮苗.推行小苗膜下移栽技术,促进烟株早生快发,保障大田生长时间.科学规划移栽天数,提高移栽速度和集中度,同一片区内3天栽完,同一单元内7天栽完,特别是东南烟稻连作区,西南高山冷凉地区,更应考虑提早移栽问题,15℃以上温度连续达到7天以上进行移栽,克服大田生长期短的问题.移栽环节可适度考虑由合作社专业服务队来作业,配备移栽器,推行打孔,丢苗,浇水三工位,实行集中作业,提高移栽速度.探索引进,开发和利用移栽覆膜一体机,在单元内集中连片度较高,土地平整地较好的烟田开展机械化移栽.
植保问题.充分发挥预测预报网络作用,推行精准施药方式,做到用对药,用好药,少用药,减少农药使用量30%以上.根据病虫害预测预报网络,针对不同烟田类型分类制定防治方案,并根据田间病虫害监测结果动态调整防治方案.要以农业防治为主,实行烟草与绿肥,小麦,玉米轮作,综合采取深耕灭茬,高垄栽培,做好排灌,减少田间作业次数等农业防治措施,寓防治于农事操作中.将植保与揭膜培土,去除底脚叶,处理不适用烟叶等田间操作结合起来,尽量减少田间操作次数,控制病虫害交叉感染.推广黄板诱蚜,防虫网,杀虫灯等物理防治措施,生物拮抗菌剂,两蜂一虫等生物防治技术,减少和控制病虫危害.全面推行专业化植保,统一开展培训,统一服务标准,统一配药标准,切实做好农药安全施用,农药包装物的集中回收,统一处理.严格控制使用次数,剂量和安全间隔期,采烤前7~10天严禁施用任何农药.
四要把农机精细管理作为减工降本的根本措施.
推进机械化作业是减工降本的有效途径,是实现烟农轻松种烟,简单种烟的重要手段,也是实现烟叶精益生产的重要措施.要着力提高农机研发,配置,使用,管理水平,力争将亩均用工降至15个以内.
加快农机设备研发.要围绕研发适宜适度规模种植的农机具,加快农机设备研发进度,吸取烤房建设的经验教训,重点推广质优价廉,性价比高的农机设备.通用机械和相对成熟的专用机械以及平原,坝区要重点推进,起垄,施肥,覆膜,移栽等环节的机械化作业要重点突破.建立全国性的烟用机械试验网,加快研发与推广进程,积极组织科研攻关力量,重点针对山区丘陵烟区耕地特性,加大山区丘陵烟区深翻整地,施耕起垄,施肥覆膜,烟苗移栽,中耕培土等减工潜力较大环节适用的中小型机械研发力度,在试点验证的基础上,加快适合丘陵,山地烟区作业的新机具,新产品的推广应用.
提高农机配置水平.从有效作业面积,最适作业时间,农机作业效率和社会已有农机数量等着手,精细测算基地单元配置标准,把土地集中连片程度与农机配置挂钩,注重复式作业机械推广使用,提倡一机多用,最大限度发挥农机效率,降低农机投入成本.把合作社作为农机投入对象,合理配置机械,匹配动力,实现动力与机械最佳配比,加强农机调度,减少重复购置,避免机械闲置.
提高农机作业效率.积极推进适度规模种植,根据基地单元的地形地貌,烟叶种植集中程度和设施规模,进一步引导基本烟田向种烟大户,家庭农场流转,加大基本烟田整治,机耕路建设力度,单元内要以500亩连片为最低标准,把田块连起来,把规模搞上去,为机械化作业创造条件.合作社以片区为单位,科学设置农机服务队,统一配备机耕手,并根据作业距离远近和农机通行条件科学确定农机作业半径,划分作业区.科学确定农机作业时间,深翻烟地,起垄覆膜,机械移栽有效作业时间达到50天,30天,15天以上.同一台机械可以两班使用,实现人歇机不歇,延长当天使用时间.推行烟用机械集中连片作业,跨单元跨区作业,通过合理调度农机,减少空驶距离,增加有效作业时间,日实际作业时间不低于8小时.
提高农机管护水平.要把管护和使用统筹起来考虑,建立农机操作技能培训平台,制订农机专业队运行规范和农机保养规程,指导机手正确操作,保证农机安全使用,做好技术保养,定期检查,及时排障;健全农机服务体系,建立小修靠专业队,中修靠合作社,大修靠农机厂家的精益农机管护机制,认真核定成本,合理制定维修价格,构建以合作社农机维修中心为基础,以农机厂家为主体,以地区或大县为单位的维修服务网络,确保便捷维修.同时,把农机的停放作为现场管理的重点,综合利用育苗大棚,烘烤工场以及闲置站点等设施,科学规划,合理配置农机存放场所.
烟叶精益生产既是技术问题,更是组织问题,管理问题,队伍建设问题.精密的组织与精细的管理是烟叶精益生产顺利实施的保障.
(一)优化烟叶精益生产组织管理架构.按照精益管理的思路,优化完善单元组织,片区管理,网格实施的烟叶生产组织体系.依据收购设施服务半径,地域分布和交通条件等,可将基地单元划分为4~6个片区,在划分片区的基础上,根据烟田集中度划分网格,平均每个网格800~1000亩左右,1个网格配1名烟技员.按照一基一社,社统队分,综合服务的基本要求,优化合作社组织架构,完善服务网络,分服务环节组建育苗,机耕,植保,烘烤,分级等专业服务队,可以交叉作业.育苗,烘烤,分级专业服务队根据设施集中度,科学设置三个工场作业组.育苗专业队按供苗3000亩左右设置作业组,烘烤专业队按10座烤房设置烘烤作业组,分级专业队按10个分级台设置一个作业组.平原烟区专业服务队按片区设置田间作业组,每个作业组服务面积3000亩左右;山地丘陵烟区专业服务队按照网格设置田间作业组,每个作业组服务面积1000亩左右.以作业组为单位,组织开展机耕,移栽,田管,不适用鲜烟叶处理等专业化服务.作业组内划分工序,设置工位,配置人员,统一作业流程和技术标准,开展精细化作业.
(二)优化队伍建设.人才队伍是精益生产顺利实施的重要支撑.立足基地单元精益生产需要,建立健全培训激励机制,综合运用各种培训形式,全方位开展培训,全面加强宣传教育,强化精益生产意识,着力打造适应现代化,基地化,特色化,信息化需要的基层站管理队伍.对基层技术人员,合作社管理人员,种植主体着力开展业务技能培训,确保各项精益生产的技术标准及流程操作到位.同时,创新培训方式,通过学习培训,现场观摩,经验交流,专家座谈等多种形式,确保精益生产理念渗透到基层.优化基层岗位设置,在烟站设农艺,调制,质量三个主管,实现技术专业化分工;培育一支管理规范,技术过硬的技术指导队伍,努力实现人均服务指导面积1000亩以上;着力培育懂经营,善管理,讲诚信的职业烟农队伍,充分发挥大户带头作用,着力培养20~50亩左右的种植专业户和200亩左右的家庭农场,提高烟叶规模化,组织化程度;加快合作社建设,开展技能培训与鉴定,打造一支相对稳定,服务意识好,技能水平高,服务能力强的烟草农业产业工人队伍.
(三)严格考核监督.量化技术指标,明确岗位职责,制订工作标准,取消生产检查,开展各环节过程对标,兑现绩效考核,变目标管理为过程管理,提高技术到位率.以现场作业效果,烟农的满意度和作业质量反馈为主要依据进行考核.精准生产管理实行三级考核,公司考核烟站,烟站考核片区,片区考核烟技员;专业服务精细化作业实行两级考核,合作社考核专业队,专业队考核专业队员.
(四)组织保障措施.要将开展烟叶精益生产作为提升烟叶工作整体水平的重要手段来抓,各级产区烟草部门要切实加强组织领导,建立定时,定人,定责的试点创建工作机制.制订具体的试点方案及创建日程表,将相关工作要求进行进一步细化,并落实到具体部门和具体责任人,明确人员工作职责及进度安排.要加大检查督促工作力度,确保试点工作有序推进.要及时总结,完善工作方案,持续提升精益生产试点工作水平.
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从江香禾糯,贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县特产,全国农产品地理标志. 香禾糯又叫香禾,从江香禾糯,按芒的长短分为长芒,短芒和无芒,穗大,粒谷色彩多,米粒大饱满,呈卵圆形,色泽洁白,其米饭软而黏,油质多,不粘手,喷香可口,食而不腻. 2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对"从江香禾糯"实施国家农产品地理标志登记保护.产品特点 外在感官特征 从江香禾糯,按芒的长短分为长芒,短芒和无芒,穗大,粒谷色彩多,米粒大饱满,呈卵圆形,色泽洁白,其米饭软而黏,油质多,不粘手,喷香可口,食而不腻. [1] 内在品质指标 从江香禾糯的品质控制指标为,阴糯米率≤2.0%,碱消值≥6.5级,胶稠度≥90毫米,蛋白质含量≥7.0%,直链淀粉含量≤1.7,玉米香型,香味≥80分. [1] 产地环境 地形地貌 从江县地处云贵高原东南边缘,苗岭山脉向广西丘陵山地过渡地带.东北部属苗岭唐山纵丘山地,东南和西南部属九万大山.全县地势以都柳江为横轴两翼递升.总体特征是:群山起伏,切割强烈,山体破碎,高差悬殊,山地,丘陵,河谷,坝子交错. [1] 土壤情况 从江县地处全国黄壤,红壤复合地带,硅铁质风化壳地区,自然土壤以红壤,红黄壤,黄壤为主,少量为冲积土壤和山地黄棕壤.稻田土壤主要为黄泥田,红泥田,潮泥田以及潜育性水稻土.土壤的土层较厚,肥力较高,中上等土地较多.土壤养分含量总的趋势是高氮,高钾,少磷,富有机质的土壤类型,pH值在4.5-6.5之间.从江境内雾多林密,大多以山下林间的梯田为主,呈田块小,水温低的特点. [1] 水文情况 从江县全境属珠江流域,西江水系,地处都柳江中段,都柳江从江境内西北角向东南贯穿把全境分成南北两半,县内河段长为66千米,北半部分的河流自北向南,南半部分的河流自南向北汇入都柳江."黎平府志"这样描述:"岚气上蒸,肤寸之云,即能致雨,故有漏天之号".全县河流域面积20多平方千米,其中10千米以上的河流有24条,总长度674.7千米,平均每百平方千米面积有河流20.4千米,高于贵州省平均17.8千米,小河,溪沟众多,分别由南北两翼边缘山地注入各河流,构成全县枝状河流系统.泉水是农田灌溉和人畜饮用的主要水资源. [1] 气候特征 从江县属中亚热带温暖湿润季风气候区,带有中亚热带向南亚热带过渡的特点,四季如春,气候宜人.年平均气温18.4℃,最冷月(1月)平均气温7.8℃,最热月(7月)平均气温27.6℃,极端最高温40℃左右,极端最低温-4.4℃,≥10℃有效积5949.7℃,年平均降水量1183.6毫米,无霜期为326天.禾以独特的光温反应特性,适应山高谷深,低纬寡照的环境,是与林配搭的理想水稻种群.环境空气符合GB3095中的一级标准.适宜从江香禾糯稻种植. [1] 历史渊源 香禾糯又叫香禾,是当地侗族农民在悠久的稻作历史发展过程中利用侗族地区特殊的水土资源和气候环境栽培选育并传承至今的一种远古水稻系列品种,品种已有千年的历史. [3] 从江县素有"黔南门户,桂北要津"之称.从江香禾糯历史悠久,有"一亩稻花十里香,一家蒸饭十家香"的美誉.明朝"黎平府志"记载:"冷水田独宜糯",即香禾糯品种具有适应冷,阴,烂,锈田的能力,休眠期较长,适宜香禾糯稻生长. [1] 截至2018年,从江县把香禾糯稻谷种植作为重要扶贫产业来抓,采取"公司+基地+合作社(协会)+农户"等模式,引导当地老百姓发展复合生态农业产业,促进农业增效农民增收. [4] 生产情况 2016年,从江县从江香禾糯稻谷种植面积3万亩,产量7800吨. [1] 平均亩产250千克,分布于高增,洛香,下江,翠里等17个乡镇,产值7500万元. [5] 2017年,从江县从江香禾糯稻谷种植3.5万亩,预计产量1.3万吨,产值近亿元. [5] 2018年,从江县从江香禾糯稻谷种植达4.2万亩,亩产达到372千克,亩均产值达4000余元. [4] 产品荣誉 2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对"从江香禾糯"实施国家农产品地理标志登记保护. [2] 2020年7月27日,从江香禾糯入选中欧地理标志第二批保护名单. [6] 地理标志 地域保护范围 从江香禾糯地理标志产品保护范围是贵州省从江县现辖的丙妹镇,高增乡,雍里乡,谷坪乡,贯洞镇,洛香镇,庆云乡,西山镇,翠里乡,斗里乡,下江镇,停洞镇,往洞镇,东朗乡,刚边乡,秀塘乡,宰便镇,加榜乡,加勉乡,加鸠乡和光辉乡等21个乡镇. [1] 质量技术要求 质量控制技术规范编号:AGI2016-03-1982. [2] 质量安全要求从江香禾糯在生产,运输,储藏,加工,销售过程中,严格按照NY5332-2006"无公害食品 大田作物产地环境条件",NY5116-2002"无公害食品 水稻产地环境条件",NYT847-2004"水稻产地环境技术条件",NYT5117-2002"无公害食品 水稻生产技术规程",GB4404.1-2008"粮食作物种子禾谷类",NY5115-2002"无公害食品稻米",NYT 2798-2015"无公害农产品生产质量安全控制技术规范",NYT5190-2002"无公害食品稻米加工技术规范",GBT29890-2013"粮油储藏技术规范","中华人民共和国农产品质量安全法","国务院关于加强食品安全监督管理的特别规定"等相关规范,法律法规进行操作.香禾糯在加工,包装,保鲜,贮存,运输中所使用的保鲜剂,防腐剂和添加剂等材料,应当符合国家有关强制性的技术规范. [1] 特定生产方式 1,产地选择:选择在远离公路,医院,矿山,垃圾场的农田作产地,土壤中有害重金属的含量不超过国家标准,产地环境质量必须符合相关规范,法律法规要求.2,品种选择:选用从江本地自产自育经提纯,复壮过的具抗逆性强,抗病虫害,优质高产稳产的常规优质香禾糯稻品种.种子质量应符合"粮食作物种子禾谷类"的规定. 3,生产过程管理:采用稻-鱼,稻-鱼-鸭共育的生态模式或稻-绿,稻-油,稻-菜等种植模式,生产过程必须严格按照"从江香禾糯生产技术规程"操作.生产过程中农药和化肥的使用必须符合NYT1276-2007"农药安全使用规范总则",NYT496-2010"肥料合理使用准则通则",GB4285-1989"农药安全使用标准",GBT8321-2009"农药合理使用准则".4,产品收获及产后处理:在10至11月适时收获,将摘下的禾捆成禾把晾晒在禾晾上1个月左右,使水分含量≤14.5%.5,加工技术流程:稻谷→筛选→除杂→打芒→砻谷→谷糙分离→碾米→白米分级→抛光→凉米→色选→检验→包装→贮存销售.6,生产记录要求:从江香禾糯生产的全过程,要建立生产记录档案,必须准确,清晰,工整,完全.全面记载并妥善保存,以备查阅.7,包装:产品分级包装.多采用塑料编织袋和小纸袋包装,包装容器和材料应符合GBT17109及国家相应的卫生标准和有关规定,所有包装材料均应清洁,卫生,干燥,无毒,无异味,符合食品卫生要求.所有包装应牢固缝制或牢固密封,不泄漏物料. 8,运输:成品运输工具,车辆必须清洁,卫生,干燥,无其他污染物.成品运输过程中,必须遮盖,防雨防晒,严禁与有毒有害,有异味或影响产品质量的物品混运.9,贮藏:将摘下的禾捆成禾把晾晒在禾晾上1个月左右,使水分含量≤14.5%.在避光,常温,干燥和有防潮设施的地方贮藏,必须实行一仓一品种或同仓分品种堆放储存.贮藏设施应清洁,干燥,通风,无虫害和鼠害.严禁与有毒,有害,有腐蚀性,易发霉,发潮,有异味的物品混存.若进行仓库消毒,熏蒸处理,所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定和贮藏过程符合NYT5190,GBT29890的规定. [1] 专用标志使用 标签内容应符合GB7718的规定,外包装标识应符合国家有关产品标识,标注的规定.标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志产品应有的标识,包括产品的品名,产品执行标识,产地,生产者,净含量,包装日期,保质期和产品质量等级等内容,要求字迹清晰,完整,准确.(从江香禾糯名称和公共标识图案) [1] 历史文化 香禾是中国稻作进化史上的一块活化石,其品种演变与民族特色融为一体,形成了独特的禾文化.香禾让侗家人过上了更好的生活,更具有传统的,独一无二的"稻鱼鸭共生,摘禾挂凉"原生态种稻文化,不仅满足了人们的日常生活,还丰富了侗家人的餐桌.侗家人因"禾"而生,每年侗家人都要举行与"禾"相关的播种节,开秧节,尝新节等活动. [3]
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每年冬至前后,依照传统,正是我国民间灌腊肠,腌腊肉的季节.元旦已临近,春节到来也只剩下20余天,节假日前各地的"菜篮子"供应情况如何?
第一财经记者在北京,上海,武汉,成都,东莞多地探访后发现,从肉禽类到水产,蔬果,今年的节日"菜篮子"备货都较充足.
特别是百姓关注的猪肉,北京,上海的肉价已随供应量的增加开始有所下降.
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇告诉第一财经记者,从价格因素对消费者的作用来说,今年春节前的需求和往年相比应该是有所降低的.另外,加上政策引导,储备肉投放等综合因素,春节前猪肉价格总体将以稳定为主.
临近年关,京沪猪肉价已趋平稳
12月24日早上7点多,气温达到-5℃,空中不时飘落小雪花.新发地市场肉类大厅的摊位上已经摆满了色泽新鲜的五花肉,肋条,里脊肉等产品,商户们整理着摊位,等待着顾客前来.
新发地市场是北京"菜篮子"工程的龙头企业,承担着首都90%以上的农产品供应.这个市场的供应情况直接影响着整个北京市的农产品供应是否平稳顺畅.
第一财经记者发现,各商户的猪肉价格基本维持在每斤20元左右.
新发地市场统计部经理刘通告诉第一财经记者,随着市场上猪肉供应量的增加,新发地的猪肉价格已经开始下降.市场目前每天的出货量在2000头猪左右.接近春节时,购买量还会有所增加.
距离北京1000多公里外的上海,位于浦东新区的上海农产品中心批发市场(下称"上农批")在清晨就已结束了当天的猪肉批发交易.上农批不仅是上海最大的综合性农副产品批发市场,也是上海三大主要猪肉交易市场之一.
上农批负责人对第一财经记者介绍,目前,该市场每天供应近3000头猪,2000头羊,4000~5000公斤牛肉,活禽三五千只."由于储备肉投放,进口猪肉增多和供货源北猪南调,预计今年春节时,猪肉价格有可能会下调."
对菜篮子市场价格波动趋势最敏感的人,莫过于一线市场的批发商.
记者在上农批市场见到猪肉批发商吴经理时,他已结束当日凌晨的猪肉批发工作.吴经理对记者表示,他从业21年来头一次遇到今年这样的猪肉价格波动.不过近段时间,猪肉价格的下跌已经让生意又渐渐恢复到正常轨道.
吴经理告诉记者,作为批发商,他们其实希望猪肉能更便宜一些,从而提高整体销量.目前,上海市场上的猪肉价格已从10月份的50多元一斤,再到现在的50元左右一公斤,降价非常明显.
"国家储备肉的分批次投放,已把价格压下来了."吴经理强调.
随着猪肉价格的稳定,补充替代的牛羊肉价格也恢复到原有水平.上农批一位牛肉批发商告诉记者,如今吃牛肉的人数总体呈微升趋势,前段时间猪肉价格的上涨带动牛肉价格跟涨;不过现在由于猪肉价格稳定了,牛肉价格也处于稳定区间."和目前的供应量,价格相比,春节期间不会有什么变化."
储备投放,采购对接,给力政策稳住价格
每到年底都是猪肉需求最大的时间段,由于中央储备肉的投放和各地的保障措施,猪肉供应和价格在节前总体保持稳定.
"每年这个时段市民要制备腊肉,香肠,是猪肉消费需求最多的时候,但是现在猪肉价格并没有因此上涨,这段时间还有所回落."成都市农产品中心批发市场肉类经营部经理左淮瑛向第一财经记者介绍.
12月25日,华储网发布通知称,华商储备商品管理中心有限公司将于12月27日实施中央储备冻猪肉投放2万吨竞价交易,这也是今年投放的第7批中央储备冻猪肉.
朱增勇对记者表示,目前冻肉市场量很充足,这样一定程度上会压制猪价的上涨."今年这么大量的(储备肉)投放,对稳定市场有很大影响."
除了冻品市场投放协助稳价,冷鲜市场的采购对接也解决了批发商此前货源不足的情况."政府会带着我们到原产地市场去采购,比如云南,甘肃,东三省等."上农批吴经理说.
在猪肉价格上涨之际,成都市场方面也积极组织货源,从凉山,广元等以前没有向成都市农产品中心批发市场发运过的地方引进猪肉.另外,成都率先开展冷鲜肉交易,不断培育冷鲜肉体验型企业,逐步引导消费习惯从热鲜向冷鲜等更健康的生活方式转换.
朱增勇分析,春节,元旦和国庆在猪群成长周期上的差异,也决定了近期的猪肉价格会相对稳定."国庆前后市场上的生猪一般都是上半年出生,那个时候仔猪的成活率相对来说要低一些.元旦,春节的猪一般都是在5,6月以后出生的,因此无论是最初的健康水平,还是整个市场周期的成活率,都要普遍高于国庆期间的仔猪.所以从整个猪群的生长规律上来讲,国庆前出栏量要低于春节和元旦."
目前,各地都在加快生猪良性生产供应,确保供应增量.比如,成都市出台"稳定生猪生产保障市场供应十条措施",提出加强现代良繁体系建设,提升生物安全水平,加强动物防疫工作等,促进生猪产业发展,确保全市地产生猪年出栏400万头以上.
上农批相关负责人还提到了一个因素,就是2020年春节时间早于往年,这也让居民的采购由分散变得集中."冬至,元旦,春节三个时间点都很集中,能让居民减少采购压力.这对于猪肉的需求来讲,压力会小一些."
假日选择丰富:水产,蔬菜,水果价格都很平稳
农产品供应因其生产周期可能有短期供应短缺的风险,除了千方百计组织货源之外,还可以通过引导寻找替代产品实现保供稳价.
南方人习惯节前腌制腊鱼,因此年前消费需求旺盛.这时节,北方冰天雪地,对南方淡水鱼需求量也在增大.湖北省是中国水产品的主要供应地,每年11月份到春节前,武汉白沙洲农副产品大市场都会迎来水产品交易旺季.
武汉白沙洲农副产品大市场有限公司营运总监董志武告诉第一财经记者,白沙洲水产品交易量大概一天是3500吨,最近几天达到近6000吨峰值.这些销往全国各地的水产品,已经成为全国水产品市场价格风向标.
"估计在春节前后水产品价格还是比较平稳的,甚至略有下滑.因为现在水产品供应量很充足."董志武说.
这样的情况在全国价格数据上已有反映.
国家统计局城市司高级统计师沈赟表示,11月份全国水产品供应充裕,价格环比下降0.5%.从同比来看,水产品价格上涨2.4%,涨幅比上月回落0.3个百分点.
董志武认为,今年猪肉上涨对水产品消费也有很大拉动作用,因为消费者可能会少吃点猪肉,多吃些鱼肉等其他肉类.早在年初,白沙洲市场预测到猪价上涨,就跟经销商积极沟通预期,认为今年水产品需求量会加大,经销商就进一步跟养殖户沟通.不少养殖户年初认为,今年水产品价格会涨,于是加大投入,增加了养殖面积,使得水产品产量大增,供货量充足,反而导致价格上不去,甚至有时还下滑.
由于并未出现极端天气情况,今年的蔬菜,水果价格,也比往年好了不少.
在北京新发地市场周转二区,停满了满载生菜,茄子,胡萝卜等新鲜蔬菜的货车.一辆辆小货车在场区穿梭,将一箱箱鲜菜批发走.商户王长辉主要销售生菜,娃娃菜,小白菜等绿叶蔬菜,虽然已是深冬,但这些鲜菜的价格并不高.
王长辉告诉第一财经记者,目前娃娃菜批发价每斤1.2元左右,生菜每斤3.5元左右.这些菜主要从云南运输到北京,只要不遇上降雪和大雾等恶劣天气,基本上40个小时可以到达北京,"现在每年销售量在60吨左右,客户比较固定,利润上比前几年有所降低,但销售没有太大问题".
水果供应则看广东.第一财经记者调查发现,广东东莞市果菜副食交易市场今年的水果价格比往年低了不少.
梁梅在东莞市果菜副食交易市场做了多年的水果批发生意,主营苹果.她说:"今年苹果的价格平均才卖4.5元一斤,价格只有去年的一半."
梁梅平均每天批发销售的苹果数量高达三四十吨,销量基本与去年持平.在她看来,产量增加是引起苹果价格下跌的主要原因.据其了解,今年苹果的产量比去年增加了三成左右.
和苹果一样,桔子的价格也比去年便宜了.今年年过五十的梁杰生是广东本地人,在东莞市果菜副食交易市场做了将近20年的水果批发生意,他在接受第一财经记者采访时说,2018年,他批发的沙糖桔平均一斤可以卖到3元以上,但今年平均下来才卖2.8元.
桔子价格下跌的同时,销售量没有增长.梁杰生向记者介绍,2018年,他平均每天可以销售5000件沙糖桔,每件沙糖桔重达55斤,但今年平均每天的销售量只有3000件."每卖一件桔子,我也就只赚到4元而已."梁杰升说.
上农批的一位蔬菜批发商也告诉第一财经,由于今年是暖冬加上没有灾害性天气,外地诸如云南,广东,山东寿光,江苏徐州等地蔬菜供应量充足,蔬菜水果的价格在春节期间应该也不会出现涨价情况.
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" 人民日报"( 2016年11月15日01 版)
人民网南昌11月14日电 (记者吴齐强)2002年,江西赣州瑞金市规划开发脐橙基地,鼓励引导农户发展种植脐橙.几年后,单家独户零散经营的局限性显露:资金少,无技术,无销路,风险大.瑞金市高度重视,市里积极引导果农建立16家脐橙合作社,全面推广应用生物防治,测土配方施肥等新技术,实施农资供应,技术培训,管理技术,开拓市场,果品销售"五统一",同时引进脐橙加工企业,兴建大型保鲜库和分级包装车间,帮助果农包装销售,仅此一项每公斤可增收0.8元.由"单打独斗"到"抱团发展",增强了果农抵御市场风险的能力.
瑞金只是赣州的一个缩影.赣州市积极发挥产业发展对脱贫增收的带动作用,2015年,全市脐橙种植面积157万亩,脐橙产量128万吨,初步建立起覆盖全国的市场营销体系,实现脐橙产业总产值105亿元,70万果农增收致富,解决了100万农村劳动力就业.如今,漫山遍野的脐橙已成为赣州百姓脱贫致富的"摇钱树".
初冬时节, 江西省赣州市迎来脐橙采摘季.金黄的脐橙挂满枝头,果农肩挑手提,穿梭忙碌在脐橙林里;城乡道路上,装运的车辆络绎不绝......安远县车头镇果农郑柏陌指着自家那片脐橙园,乐呵呵地说:"有20多亩,果子基本下树,卖了18万元."
政策支持上规模
日子越过越红火
49岁的郑柏陌是车头镇车头村人,种植脐橙20多年.种果之前,全家仅靠几亩水田,勉强维持温饱.
2001年,县里出台鼓励政策,号召大力发展脐橙产业.郑柏陌看准这个机会,通过政府担保向信用社贷款4000余元,流转承包一片山地,陆续种下700株脐橙.镇里经常组织果农参加技术培训,还请来专家,上门指导服务.郑柏陌告诉记者,种植脐橙致富后,他在圩镇临街建了一幢3层半的楼房,买了两辆小汽车,日子越过越红火.
赣南山地多,气候,土壤适合脐橙生长,"兴果富民"战略应运而生,通过发展脐橙产业推进脱贫攻坚.赣州市银行业支持赣南苏区重点产业发展,不断优化信贷结构,促进信贷投入总量增长,同时突出支农信贷投放重点,扩大"财政惠农信贷通"贷款发放,优化支农信贷资金配置,加大信贷投入.赣州各地探索准许以调换,转让,租赁,入股等多种形式加快山地经营权流转,并用法律形式确保经营权50年不变;不少贫困户以土地入股等形式参与到果业开发中.
为让贫困户真正受益,赣州各地成立脐橙协会和果业合作社,实现了从零星种植到规模开发的转变.通过"企业(合作社,农场)+基地+贫困户"等产业化经营模式,推行"统一品种,统一技术,统一培训,统一销售",辐射带动贫困户参与发展脐橙产业.
信丰县大阿镇官洞坑村68岁的贫困残疾人刘礼泮,在金园脐橙农民专业合作社的带动下,2010年种下5亩脐橙,由合作社提供打药,施肥等技术指导,挂果后由合作社包销,每年有两三万元的收入;他在合作社务工,每月有2000元工资收入."脐橙产业改变了我的生活."现阶段,信丰县已有6.5万贫困人口依靠脐橙产业脱贫.
各类政策叠加效应明显,1991年到2015年,赣州平均每年增加果园面积7万余亩.脐橙产业还带动了养殖,农资,休闲旅游等关联配套产业发展,解决了100万农村劳动力就业,其中贫困户劳动力约占35%.赣州市还计划在2016年至2018年,通过发展脐橙产业再让9万贫困人口实现脱贫.
绿色环保塑品牌
优质脐橙卖得快
"赣南脐橙卖得快,卖得好,这是品质,品牌发挥的作用."安远电商协会秘书长商静伟说.
好的品质来自精细管理.各脐橙基地推行"三禁三停"措施,通过禁伐,禁渔,禁采,停批污染项目,关停污染企业,叫停污染行为等方式,保证绿色生态大环境,推广绿色种植方式.
安远县车头镇独立岽万亩绿色脐橙出口种植基地,实行的是"山顶戴帽,山腰种果,山脚穿裙,山底养殖"的生态种植模式,实行山,水,田,林,园综合配套,推广多功能立体种养等方式,保持水土涵养水源,实现资源循环利用.
郑柏陌在脐橙园上方修建了几间猪舍,在山脚下开挖了一口鱼塘.猪粪入池发酵,沼液肥果,喂鱼,"猪 - 沼 - 果 - 鱼"的立体生态模式保证水果品质的同时还促进增收,今年他果园的猪舍出栏生猪100多头,净赚5万多元.
赣州果业局负责人介绍说,全市每年都会确定统一的脐橙采果时间,对违规采摘,催熟打蜡,以次充好等影响脐橙绿色品质的违法行为进行严厉打击.
酒香也要勤吆喝.赣州市委常委,宣传部部长胡雪梅说,每年都会在各大媒体推广赣南脐橙,积极参加国内外各项大型农产品展示展览活动,提升赣南脐橙的品牌美誉度和市场占有率.
赣南脐橙先后荣获"国优产品",农业部"优质农产品"等称号.2011年,赣南脐橙地理标志证明商标被国家工商总局商标局认定为"中国驰名商标".2015年,赣南脐橙以657.84亿元的品牌价值蝉联全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首,并荣获"2015最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌".
线上线下齐发力
创新营销香万里
赣州市安远县电商孵化园里,电商经理唐培坤正组织货源,采摘发货,准备包装纸箱,忙得不可开交."目前已订货30万斤,这几天已陆续发货300多件,在网上平均卖到6.5元一斤,可以说是供不应求."唐培坤兴奋地说.
看中安远丰富的农副产品资源,3年前,80后的唐培坤在安远电商孵化园开了一家公司,销售蜂蜜,土蜂酒等农副产品,脐橙自然成了网店的主打产品.去年,唐培坤在线上销售脐橙20多万公斤,客户遍及上海,北京,新疆等全国各地.
对果农来说,网络销售有什么好处?唐培坤如数家珍地给我们介绍说,果农坐在家里就可以把脐橙卖到全国各地,价钱还比线下卖得更高,根本不用愁销路.按照一年销售30万斤脐橙计算,可以为30至50户果农服务.
商静伟介绍说,安远电商孵化园去年6月开园,当年电商销售脐橙就达4亿多元,占全县当年产量的1/10左右,价钱比线下销售高出一倍.11月5日,赣南脐橙正式开摘,安远电商孵化园当天总发货量达9万件.电商已成为果农致富增收的重要平台.
脐橙销售,一头连接市场,一头连接果农.赣州市发改委主任黄明哲介绍说,在初步建起覆盖全国的市场营销体系的同时,赣州还加快发展"社区直销""农超对接""基地直采""代理配送"等新型交易方式,充分利用"互联网+"营销模式,不断拓宽销售渠道;加快培育赣南脐橙出口基地和出口企业,扩大脐橙出口,拓展国际市场领域.如今,赣南脐橙更远销港,澳,东南亚,中东以及俄罗斯,蒙古,印度等20多个国家和地区......
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污泥膨胀的机理及影响因素详解
污泥膨胀指污泥结构极度松散,体积增大,上浮,难于沉降分离影响出水水质的现象.基本上各种类型的活性污泥工艺都会发生污泥膨胀,而且一旦发生难以控制,通常都需要很长的时间来调整.污泥膨胀的发生率是相当高的,在欧洲近百分之五十的城市污水厂每年都会有不同程度的污泥膨胀发生,在中国的发生率也非常高.针对污泥膨胀,各方面的理论很多,但并不完全一致,甚至有很多相互矛盾,这给水处理工作者造成很大的麻烦.
1,污泥膨胀特点
污泥结构松散,质量变轻,沉淀压缩性能差;SV值增大,有时达到百分之九十,SVI达到300以上;大量污泥流失,出水浑浊;二次沉淀难以固液分离,回流污泥浓度低,有时还伴随大量的泡沫的产生,无法维持生化处理的正常工作.
污泥膨胀是生化处理系统较为严重的异常现象之一,它直接影响出水水质,并危害整个生化系统的运作.
污泥膨胀的发生率是相当高的,在欧洲近50%的城市污水厂每年都会有不同程度的污泥膨胀发生,在中国的发生率也非常高.基本上目前各种类型的活性污泥工艺都会发生污泥膨胀.污泥膨胀不但发生率高,发生普遍,而且一旦发生难以控制,通常都需要很长的时间来调整.针对污泥膨胀,各方面的理论很多,但并不完全一致,甚至有很多相互矛盾,这给水处理工作者造成很大的麻烦.
2,污泥膨胀类型
一,非丝状菌膨胀
非丝状菌膨胀主要发生在废水水温较低而污泥负荷太高的时候,此时细菌吸附了大量有机物,来不及代谢,在胞外积贮大量高粘性的多糖物质,使得表面附着物大量增加,很难沉淀压缩.而当氮严重缺乏时,也有可产生膨胀现象.因为若缺氮,微生物便于工作不能充分利用碳源合成细胞物质,过量的碳源将被转化为多糖类胞外贮存物,这种贮存物是高度亲水型化合物,易形成结合水,从而影响污泥的沉降性能,产生高粘性的污泥膨胀.非丝状菌污泥膨胀发生时其生化处理效能仍较高,出水也还比较清澈,污泥镜检也看不到丝状菌.非丝状菌膨胀发生情况较少,且危害并不十分严重.
二,非丝状菌膨胀
丝状菌膨胀在日常实际工作中较为常见,成因也十分复杂.影响丝状菌污泥膨胀的因素有很多,首先应该认识到的是活性污泥是一个混合培养系统,其中至少存在着30种可能引起污泥膨胀的丝状菌.而丝状菌在与活性胶团系统共生的关系中是不可缺少的一类重要微生物.它的存在对净化污水起着很好的作用.它对保持污泥的絮体结构,保持生化处理的净化效率,及在沉淀中起着对悬浮物的过滤作用等都有很重要的意义.事实也证明在丝状菌与菌胶团细菌平衡时是不会产生污泥膨胀,只有当丝状菌生长超过菌胶团细菌时,才会出现污泥膨胀现象.
3,污泥膨胀几种理论
(1)A/V假说:当混合液中基质收到限制或控制时,由于比表面积大的丝状菌获取基质的能力要强于菌胶团,因而菌胶团受到抑制,丝状菌大量繁殖;
(2)动力选择性理论:以微生物生长动力学为基础,根据不同种类微生物具有不同的最大比生长速率和饱和常数,分析丝状菌与菌胶团的竞争情况;
(3)饥饿假说:将活性污泥中微生物分为三类,第一类是菌胶团细菌,第二类是具有高基质亲和力但生长缓慢的耐饥饿丝状菌,第三类是对溶解氧有高亲和力,对饥饿高度敏感的快速生长丝状菌;
(4)存储选择理论:在底物风度的状态下,非丝状菌具有贮存底物的能力,而被贮存物质在底物匮乏时能够被代谢产生能量或合成蛋白质.但是一些丝状菌也具有底物贮存能力,底物贮存能力不能完全用来解释污泥膨胀机理;
(5)氮氧化氮假说:CASEY提出低负荷生物脱氮除磷工艺的污泥膨胀假说,如果缺氧区的反硝化不充分,导致好氧区存在亚硝酸氮,那中间产物NO,N2O就会抑制菌胶团的好氧细胞色素,进而抑制其好氧情况下的基质利用,相反一些丝状菌只能将硝酸氮还原为亚硝酸氮,因此不会在反硝化条件下胞内积累NO和N2O,丝状菌就不会在好氧段被抑制,因而更具竞争优势.亚硝酸与SVI有一定的正相关性.沉淀性能良好的污泥粒径分布较广,且以球菌为主,膨胀污泥的粒径大都在10μm以内,污泥较为细碎.
4,污泥膨胀的影响因素
1,温度
低温有利于丝状菌生长,Daigger等人发现10℃容易导致丝状菌性污泥膨胀,而污水温度提高到22℃则不容易产生污泥膨胀现象;
2,pH
活性污泥微生物适宜pH范围为6.5~8.5,pH小于6时,菌胶团活性减弱,生长受到抑制,但丝状菌能大量繁殖,取代菌胶团成为优势种群,污泥的沉降性能明显变差并发生污泥膨胀.pH值低于4.5时,真菌完全占优势.
3,DO
低DO是引起丝状菌污泥膨胀的主要原因之一,若DO成为限制因子,菌胶团生长受抑制,而丝状菌因具有巨大的比表面积,更易获得溶解氧进行生长繁殖,在竞争中处于优势地位.具有低Ks的丝状菌在低基质浓度下,具有比菌胶团高的比生长速率,这可以解释基质限制,溶解氧限制和营养物质限制引起的污泥膨胀现象.只要溶解氧成为限制,任何负荷下都会发生污泥膨胀.污水处理中DO控制在2左右,太高太低都容易引起污泥膨胀.
4,F/M
低负荷情况下,由于丝状菌具有巨大的比表面积,低Ks,其对碳源有较强的亲和力,优先利用碳源,造成竞争优势.低F/M经常出现在完全混合式曝气池,大回流比的氧化沟(如卡鲁萨尔氧化沟),沿程分散进水曝气池中;低负荷容易引发丝状菌污泥膨胀,高负荷容易引发污泥粘性膨胀.负荷分布不均,好氧区一直处于低负荷运行状态易造成丝状菌大量增殖.Li等人对膜生物反应器内污泥负荷参数的影响研究表明,当F/M<0.2kg/kg.d时,容易引发污泥膨胀;Pan和Su等人将污水通过好氧选择器进入膜生物反应器,将F/M调整到0.4kg/kgd,有效的控制了污泥膨胀;而Laitinen和Luonis等人则是利用缺氧选择器,加强反硝化除磷作用,有效解决了污泥膨胀.
高有机负荷下,反应器内底物充裕,在这种情况中菌胶团比丝状菌具有更强的吸附与存贮营养物质的能力,能够充分利用高浓度的底物迅速增殖,具有较高的比生长速率,抑制了丝状菌的生长,但是如果DO浓度不够,在0.5mg/L以下,菌胶团在低溶氧的条件下增殖受到抑制,而丝状菌由于其具有更大的比表面积,即使在低溶氧的条件下也能获得氧,其增殖速率明显高于菌胶团,发生高负荷低DO下的污泥膨胀;低负荷下由于长时间缺少足够的营养物质,菌胶团生长受到抑制,而丝状菌具有较大的比表面积,其菌丝会从菌胶团中伸展出来以增加其摄取营养的表面积.
由于研究者的研究背景和研究条件不尽相同,研究结果也很不一致尤其是关于有机负荷与污泥膨胀关系的说法也比较混乱.高低有机负荷都可能引起污泥膨胀,Ford和Eckenfeilder等人发现高低负荷下都可能发生污泥膨胀,Palm等人认为根据负荷不同,在任何DO浓度条件下都可能发生膨胀,Chudoba等人认为即使对于推流式曝气池,虽然沿吃长方向存在着高的浓度梯度,但在高负荷下也会发生污泥膨胀.
5,N,P营养物质
通常认为污水中BOD5:N =100:5:1为微生物的适宜比例.N,P含量不均衡的废水,会引发丝状菌与非丝状菌膨胀,丝状菌膨胀:有研究发现在缺N的情况下,由于丝状菌具有巨大的比表面积,低Ks,其对N,P等营养物质有较强的亲和力,优先利用营养物质,造成竞争优势;非丝状菌污泥膨胀:BOD5/
6,微量元素
完全混合活性污泥法会助长丝状菌的过量生长,这可用痕量金属缺乏症理论分析.由于丝状菌具有比菌胶团更大的比表面积,其在痕量金属含量不足时比后者具有更大的对痕量金属的吸附能力,从而抑制了菌胶团的生长.
7,有毒物质
当有毒工业废水进入污水厂时,活性污泥中的微生物要出现中毒现象,Novak在对非丝状菌膨胀的研究中发现,菌胶团吸收污水中的有毒物质后,粘性物质分泌减少,生理活动出现异常,可能引起污泥膨胀.
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周鹿镇:农民变身产业工人 收入有保障 幸福感满满
近年来,周鹿镇各项产业迅速发展,大量村民一改过去自耕自种自收的传统劳动方式,成为在家门口的就业者,成为了产业工人,与城里人一样按时上班,按月领取工资,按工作量领取劳动报酬.
在周鹿镇妙圩村下良屯,52岁的韦兰之前看着村里的年轻人外出进厂务工,很羡慕.因为由于年纪大和家庭原因,韦兰只能在家务农.
今年有老板到村里种植400亩的黑皮冬瓜,需要请工人到地里务工,管护冬瓜.韦兰马上报名去瓜地上班,并且当上了领班.每天带领60多个村民一起种冬瓜,在家门口就能领工资,而且像工人一样按时上下班.
周鹿镇妙圩村村民韦兰:现在我们老了,在外面打工他们都不要了,现在老板来包地种冬瓜,我负责管理,安排他们做工,一天一百块,上八个小时的班.
曾经的韦兰是个地地道道的农民,如今已经成为可以对黑皮冬瓜种植技术管理侃侃而谈的新型农业"产业工人",不但收入有保障,生活水平也得到提高,幸福感满满.
在周鹿镇爱旗村六森屯,62岁的黄树建之前每天忙着种植自家的几亩玉米地.黄树建说自己种地就只能靠天吃饭,如今,到黑皮冬瓜基地上班,按照技术员的安排进行作业,从农民变成工人,按天按时领工资,旱涝保收.
周鹿镇爱旗村村民黄树建:老板给我们来做工,一天是一百,一个月做25天嘛,就2500元了,我们现在生活都过得好了.
在周鹿镇,因为黑皮冬瓜产业的大规模发展,让像韦兰,黄树建一样的农民变成冬瓜产业"工人"的有不少,他们月均工资至少2000元,就业收入有保障,成为黑皮冬瓜产业发展的受惠者.
周鹿镇镇长黄宏庆:我们周鹿镇今年上半年的黑皮冬瓜种植面积大概有6千亩,下半年行情比较好,种植面积估计有七千亩左右,全年的种植面积就有1万三千亩,冬瓜种植产业就带动了2300人左右的稳定就业.
据了解,近年来,我县农业产业结构调整,从各家各户自己传统种植玉米,水稻到规模化,产业化发展黑皮冬瓜,沃柑,火龙果等特色产业,让农业生产的模式和农村社会都发生了重大改变.农业产业化经营激活农业发展潜能,也创造了更多的就业岗位,辐射带动农民就业,促进了新型农业"产业工人"群体的形成,让村民不再"单兵作战",靠天吃饭,而是成为了有技术,有组织的农业产业"工人",有效促进农业增效和农民增收,助力乡村振兴.
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总监审姚卜成
监 审韩世雄
责任编辑林凡建
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周鹿镇:农民变身产业工人 收入有保障 幸福感满满
时间:2022-08-22 16:39:29
来源:马山县融媒体中心
作者:黄慧玲 蓝英睿 石森
近年来,周鹿镇各项产业迅速发展,大量村民一改过去自耕自种自收的传统劳动方式,成为在家门口的就业者,成为了产业工人,与城里人一样按时上班,按月领取工资,按工作量领取劳动报酬.
在周鹿镇妙圩村下良屯,52岁的韦兰之前看着村里的年轻人外出进厂务工,很羡慕.因为由于年纪大和家庭原因,韦兰只能在家务农.
今年有老板到村里种植400亩的黑皮冬瓜,需要请工人到地里务工,管护冬瓜.韦兰马上报名去瓜地上班,并且当上了领班.每天带领60多个村民一起种冬瓜,在家门口就能领工资,而且像工人一样按时上下班.
周鹿镇妙圩村村民韦兰:现在我们老了,在外面打工他们都不要了,现在老板来包地种冬瓜,我负责管理,安排他们做工,一天一百块,上八个小时的班.
曾经的韦兰是个地地道道的农民,如今已经成为可以对黑皮冬瓜种植技术管理侃侃而谈的新型农业"产业工人",不但收入有保障,生活水平也得到提高,幸福感满满.
在周鹿镇爱旗村六森屯,62岁的黄树建之前每天忙着种植自家的几亩玉米地.黄树建说自己种地就只能靠天吃饭,如今,到黑皮冬瓜基地上班,按照技术员的安排进行作业,从农民变成工人,按天按时领工资,旱涝保收.
周鹿镇爱旗村村民黄树建:老板给我们来做工,一天是一百,一个月做25天嘛,就2500元了,我们现在生活都过得好了.
在周鹿镇,因为黑皮冬瓜产业的大规模发展,让像韦兰,黄树建一样的农民变成冬瓜产业"工人"的有不少,他们月均工资至少2000元,就业收入有保障,成为黑皮冬瓜产业发展的受惠者.
周鹿镇镇长黄宏庆:我们周鹿镇今年上半年的黑皮冬瓜种植面积大概有6千亩,下半年行情比较好,种植面积估计有七千亩左右,全年的种植面积就有1万三千亩,冬瓜种植产业就带动了2300人左右的稳定就业.
据了解,近年来,我县农业产业结构调整,从各家各户自己传统种植玉米,水稻到规模化,产业化发展黑皮冬瓜,沃柑,火龙果等特色产业,让农业生产的模式和农村社会都发生了重大改变.农业产业化经营激活农业发展潜能,也创造了更多的就业岗位,辐射带动农民就业,促进了新型农业"产业工人"群体的形成,让村民不再"单兵作战",靠天吃饭,而是成为了有技术,有组织的农业产业"工人",有效促进农业增效和农民增收,助力乡村振兴.
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为什么要大力发展观赏果树?
观赏果树也被称为景观果树,即以观赏为目的,包括野生和人工培育的果树.以往人们只重视果树的生产功能,而对果树的观赏价值关注较少.现如今随着经济社会的不断发展,果树的观赏价值逐渐引起人们的重视,在街道绿化,庭院种植,休闲农业等领域发挥着越来越重要的作用,目前市场对于果树绿化的需求越来越大.
观赏果树树形,枝叶,花,果皆具观赏性观赏果树树形众多,有的高大耸直,有的形态怪异,有的树体矮小,有的攀援蜿蜒,有的匍匐生长,粗犷苍劲与细致柔美尽皆有之,自然与艺术的结合,可满足不同景观的需要.有些果树还可以通过修剪整形等园艺方法塑造出圆球形,圆柱形,杯状形,圆锥形等丰富多态的树形.
果树叶形丰富,有扇形,心形,楔形等,如椰子叶宽大且长,银杏叶为扇形.果树的枝叶多而色美,除了常见的绿色外,还有一些红色,紫色(红叶桃,红叶李,紫叶稠李等等),他们的叶片可以随着季节的变化而变化,使园林景观更加色彩斑斓.比如海棠,叶色随四季起伏变化,春天新叶为红色,花朵逐渐开放后叶片五彩斑斓,到秋天更是缤纷灿烂.
果树的花芳香艳丽,婀娜多姿,形态各异,有单生簇生,小瓣大瓣重瓣多瓣等.花色有有白色(白帚桃),黄色(石榴),粉色(迎春碧桃),红色(满天红碧桃,望族海棠,牡丹花石榴),双色花(人面桃),一花双色(洒花桃,鸳鸯桃)花的形状各异,有菊花型(菊花桃),牡丹型(簪粉桃).
果树的果实颜色丰富,形态各样,不仅可以欣赏,还能让人享受收获的快乐,既具有重要的经济价值,也具有重要的观赏价值.常见中常见的观果树种按果实颜色可分为:
红色:桃叶珊瑚,小檗,山楂,冬青,红果冬青,火棘,珊瑚树,胡颓子,栾树,天目琼花,枸骨,金银木,南天竹,黄连木,野蔷薇,枸杞,樱桃,李,桔,柿,石榴,杨梅,紫金牛,厚朴,扁核木,山茱萸,花楸等;
黄色:梅,杏,木瓜,枇杷,香橼,垂丝海棠,贴梗海棠,番石榴,柚子,香泡,金橘,佛手,甜橙,南蛇藤,沙棘等;
紫色:紫珠,灯台树,桑树,葡萄,蛇葡萄,欧洲李,黑宝石李,蓝果忍冬,桂花,白檀,木通等;
蓝黑色:罗汉松,女贞,小叶女贞,阔叶十大功劳,刺五加,鼠李,五叶地锦等;
白色:红瑞木,雪果,湖北花楸,芫花,陕甘花楸,乌桕等.
只要合理地利用果树的观赏性进行巧妙配置,便可使果树在不同季节的变化中达到最佳的观赏效果.春季繁花似锦,芳香四溢;夏季郁郁葱葱,遮阴送凉;秋季硕果累累,万紫千红;冬季形态优美,遒劲有力,耐人寻味,这就是果树观赏价值的最好体现.姿态优美的果树,既能赏花,又可看叶,还能观果;既有很高的经济价值,又有特别的观赏价值.
观赏果树在园林中的应用果树在道路,广场,公园等地都可以栽培,而且在宾馆,楼堂甚至普通居室中,也都可栽培耐阴观赏果树.
在道路两边栽植时,如果道路较窄,路两边楼群拥立,要求树冠瘦,干高,如柿子树可观花赏叶,更重要的是观果时间长;如果在道路较宽,建筑物较低的开发区,新区,宜在道路两侧植红果或海棠,海棠和红果都是中秋果红,有很好的观赏效果.
在广场上栽植时,以绿荫草坪为主的可以植板栗,核桃;若以喷泉为主的可以植苹果,梨,槟,红果和海棠.
在公园栽植时,如果属大型公园,可以丛植,片植十几种观赏果树,形成不同时期的花海和果园;若在小型公园,可错开花期,选择不同颜色的树种进行点缀,如杜梨,紫叶李,碧桃,樱桃,食用杏等.
在小区绿化栽植时,以别墅为主的小区,可栽一些大冠幅的观赏果树,如杏,桃,梨,槟,苹果,山荆子,葡萄等;以住宅楼为主的小区可以栽一些瘦冠幅和小乔木果树,如李子,柿子,樱桃,大枣,山楂,山桃,鼠李等.
单位绿化栽植时,如果单位庭院较大,干支路较多,就要栽一些高大的观赏果树,使绿化,赏花,观果和遮阴融为一体.
近年来,既可观果,观形又观桩的具有奇异树形的果树也受到了广大盆景爱好者的青睐,行情一路攀升.
随着休闲农业的发展,市场需求催化了大批果树采摘园的诞生,即用同种果树集中布置形成一定规模,在不同时期吸引游客观花,采果,让久居城市中的人感受田园风光,体验采摘的乐趣,采摘园的形式多样,园区布置灵活性大,可以根据市场需求,当地特色以及果树本身的生长特点种植.
观果树种也是乡村振兴的重要产业观果树种集经济,生态,社会效益,鲜食,加工,观赏以及营养,保健,药用于一体,市场需求日趋增长,发展潜力十分巨大,发展前景十分广阔.果树的经济效益一直高于农田作物,使其在带动农民脱贫上发挥了重要作用.
观赏果树的发展前景观赏果树充分发挥叶,花,果的观赏和经济价值,产生良好的生态和经济效益,成为新的林果经济增长点.同时,大力发展观赏果树,既可丰富观赏树种,解决我国园林景观中植物种类少,缺乏层次,观赏期短的难题,又能满足我国城市化建设对新型绿化树种的需求,因此,果树观赏栽培前景喜人,值得大力发展.
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文字信息 鲈 sea perch, sea bass 拼音:lú,ㄌㄨˊ 部首:鱼 部外笔画:5,总笔画:13 ; 五笔86&98:qghn; 仓颉:nmys 笔顺编号: 四角号码: 统一汉字 u+9c88 基本字义 〔~鱼〕体侧扁,嘴大,鳞细,背灰绿色,腹面白色,身体两侧和背鳍有黑斑.生活在近海,秋末到河口产卵.为常见的食用鱼类. 〔~鱼〕体侧扁,嘴大,鳞细,背灰绿色,腹面白色,身体两侧和背鳍有黑斑.生活在近海,秋末到河口产卵.为常见的食用鱼类. 鱼类:鲈形目(perciformes)鲈科(percidae)两种鱼-河鲈和金鲈(percafl viatilis和p.flavescens,两者有时被认为是同一种p.fl viatilis)的统称.河鲈和金鲈分别产于欧亚大陆和北美的淡水水域,都是著名的食用和游钓鱼.具二背鳍,第一背鳍有鳍棘,第二为鳍条组成.肉食性.生活于平静的池塘,湖泊,溪流及江河中.春季产卵,雌鱼将成串的卵产于浅水水草枝条间.河鲈又称欧洲鲈;淡绿色,体侧具暗色垂直带,下部各鳍均呈淡红或橙色;最大重约3公斤(6磅).金鲈原产北美东部,已引入太平洋沿岸地区;形似河鲈,但色更黄,可长达40公分(15吋),重达1公斤(2.2磅).其他似鲈并以perch命名的鱼,有鲈科的梭鲈以及海鲫和海鲈(seabass;即鮨)的近缘种白石鮨. 鮨科serranidae,学名lateolabrax japonic s (c vier et valenciennes) ,俗称鲈板,鲈子,板鲈,四鳃鱼,七星鲈,花鲈,鲁鱼,花寨,大板,中板.英文名japanese seabass [形态特征] 体延长而侧扁,一般体长30~40厘米,体重400~1000克,眼间隔微凹.其间有4条隆起线.口大,下颌长于上颌.吻尖,牙细小,在两颌,犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带.前鳃盖骨后缘有细锯齿,隅角及下缘有钝棘.侧线完全与体背缘平行,体被细小栉鳞,皮层粗糙,鳞片不易脱落,体背侧为青灰色.腹侧为灰白色,体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点.随年龄增长,斑点逐渐不明显.背鳍2个稍分离.第一背鳍发达并有12根硬棘.第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方.第二背鳍基部浅黄色,胸鳍黄绿色,尾鳝叉形呈浅褐色. [产地,产季] 鲈鱼分布于太平洋西部,我国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海,渤海较多.为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种.主要产地是青岛,石岛,秦皇岛及舟山群岛等地,渔期为春,秋两季,每年的10~11月份为盛渔期.喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水.性凶猛,以鱼,虾为食.个体大,最大可长至30~50市斤,一般为3~5市斤. [经济价值] 鲈鱼肉质坚实洁白,不仅营养价值高而且口味鲜美.鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈.黑鲈的黑色斑点不明显,除腹部灰白色外,背侧为古铜色或暗棕色;白鲈鱼体色较自,两侧有不规则的黑点. 鲈鱼是出口品种,其英文名为 japanesw sea bass,输往国别和地区:日本,香港,澳门.出口口岸:辽宁,河北,天津,山东,江苏,上海,浙江. [淡水养殖] 一,地塘建造 选择水源丰富,水质清新无污染的地方建池.每口池塘5-8亩,呈长方形,南北走向较好.要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米.他底要埋设进,排水管道.同时配备1~2台1.5kw 的增氧机,养殖场要有发电备用机组.临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂白粉干池泼洒消毒.放苗前要施肥培养池水的基础饵料,使池水呈油绿色或茶褐色为宜. 二,苗种培育 从海区捕捞的鲈苗 (体长1.5~2厘米),要经过淡化至盐度4-7‰后投入暂养池(盐度1‰),放养品种以北方海区天然鲈苗最佳,由于理化因子不同,苗种生长快,个体大,可缩短养殖周期,增加经济效益.暂养池放养密度控制在每亩1~2万尾,要经常对池塘冲水增氧.下池第2 天开始投喂浮游动物,红虫等鲜活饵料,慢慢将鱼浆,浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂,逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜,浮性颗粒饲料.日投饵量为鱼体重的15%,分3次投喂.暂养期间每周用0.3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次,在开始投饵前3天,每50公斤鱼内服痢特灵0.5克,土霉素3 克,维生素c1克,每天拌饲投喂一次,连服3天.经过20多天饲养,鱼长至4~6厘米可进入大池分疏饲养. 三,饲养管理 将鲈苗过筛后按大小分池饲养.放养密度一般为2500~3500尾亩.水深1.5米以上,要保持池水适宜肥度,以透明度在30厘米,水色呈油绿色为宜.每天投饲两次,主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料,饲料中要添加维生素b,c,日投饵量为鱼体重的6%.每月还要将土霉毒,红霉素,维生素药物拌饵投喂2 次,每次连服3 天.同时定期用 0.4ppm 强氯精或20ppm福尔马林对池塘全池泼洒消毒.药物防治要慎用敌百虫,硝酸亚汞等药物.每天做好巡塘管理,在夜间或天气闷热气压低时开机增氧,发现池水变坏要及时排换水,保持池水清新. [海水养殖] (1)池塘条件与准备工作 池塘面积以3300m2-6600m2为宜,水深2m以上,水源充足,水质无污染,有较好的进排水设施,交通方便. 放养前需干池清淤,平整护坡,每公顷用生石灰750kg-1050kg,保持池水10-20cm,浸浆泼洒.7天后加水至1m深,为使水质保持良好状态,可一次施用二铵75kghm2,两天后池水变为油绿色即可放养. (2)鱼种暂养与放养 鲈鱼苗种目前多为海捕,春季海捕苗种约为2.5cm-4cm,经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤,为提高养殖成活率,可先进行中间暂养.暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便.每立方米水体暂养苗种2000-3000尾,用1×10-6-2×10-6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮.前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类,桡足类,而后投喂新鲜鱼糜.鱼种培养至10cm左右,按1.5尾m2投入养成池中. (3)养成管理 a,投喂 饵料以低殖杂鱼为主,辅以人工配料.鲈鱼抢食快,含量大,定时定量投喂很重要.投喂时要掌握鱼吃饱,又不浪费饵料.每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量,待鱼下沉不抢食时中止投喂,日投饵次数和投饵量视季节而异.鲈鱼快速生长的适温季节,日投饵4-5次,投饵量为鱼体重的10-30%,低温的早春,晚秋,日投饵2-3次,占鱼体重的1-10%. b,巡塘检查 早晚巡塘观察,发现异常及时处理.巡塘观察内容包括鱼体活动情况,池塘水色,气味,透明度变化及池塘防逃设施和敌害等. [海水网箱养殖] (1)养殖海区条件 要求透风,低潮时保持水深5m以上,水流畅通,每秒0.3m为宜,底质无障碍物,水质清新无污染,盐度变幅小. (2)网箱结构形式 养鲈网箱管架固定式和网体四角沉砂袋式.固定式是以金属管材做成略大于网箱的框架,把网箱扎其内定型;沉砂袋式是在网箱本体四角各吊一个4kg的砂袋,以固定网型.南方多以木板连制成合格的鱼排,用浮球浮于水面,以锚索定位,网箱挂在鱼排格中.北方以单网单浮体框架为多,各浮体网箱连接在海区定位浮绳上. 网口大小通常采用3×3m和4×4m,网深随时海区的水深而定,一般4-6m,网目随鱼体大小而定,选用网目原则以破一目而不逃鱼为准,网目应小于鱼体高的12. (3)鱼种放养 鲈鱼当年养成商品鱼,其苗种应先暂养至10cm以上再计数放入网箱.每立方米网箱水体数20-30尾为宜,具体放养密度,还要根据鱼种规格,季节早晚海区条件,饵料贮备及养殖技术因素确定. (4)投饵 饵料以低值杂鱼为主,也可投喂颗料饵料.每次投喂应先少后多,待引鱼上浮抢食后再加大投饵量,日投饵量以吃饱不浪费为准,当鱼不抢食时应停止投喂.日投饵次数4-5次,早春晚秋水温低时日投2-3次. (5)日常管理 经常洗刷网元,清除附着物,一般10-15天一次,必要时更换新网箱,勤查网箱,严防逃走漏.注意鱼情,水情及病害发生. [病害防治] (1)眼球白烛症 [症状]多见于春夏鱼种阶段.眼球出现白点,逐渐扩大遮盖整个眼球,严重者眼球突出脱落.此病可由饵料不新鲜,维生素缺乏而引起. [防治]更新养殖水体,投喂新鲜饵料,饵料中添加维生素(尤其添加vb). (2)水霉病 [症状]鱼体出现絮状细菌,病鱼浮上水面慢游,食欲不振,消瘦死亡,多数为鱼体受伤后感染所致. [防治]更换新水,保持良好水质,以6×10-6的孔雀石绿药溶5-10min. (3)皮肤溃烂病 [症状]以高温季节多见.鱼体局部脱鳞,充血溃烂.多因鱼体受伤引起细菌感染所致,病鱼食欲不振,上浮慢游,消瘦死亡. [防治]以20×10-6加氯霉素(或呋喃西林)药浴4h-5h. (4)肠炎病 [症状]病鱼腹胀肛门红肿,有黄色粘液流出,鱼消瘦,食欲不振,重症者死亡.由饵料变质和饵料食脂高引起. [防治]以0.1%的添加量配制呋喃唑酮药饵,连续投喂5-7天. (5)鱼虱病 [症状]鱼体寄生鱼虱,病鱼犯游不安,靠池壁摩擦,重者鱼体消瘦死亡. [防治]用晶体敌百虫全池泼洒,使池水含药量达0.25×10-6-0.3×10-6,隔3天再施药一次,一般两次用药可治愈,也可用纯淡水浸浴2-3分钟,鱼虱也可自行脱落. [药用价值] [性味]性平,味甘. [功效]健脾,补气,益肾,安胎. [宜食]适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用. "食疗本草":"安胎,补中,作鲑尤佳.""嘉枯本草":"鲈鱼,多食宜人,作蛙尤良.暴干甚香美,虽有小毒,不至发病." [忌食]根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食.鲈鱼忌与奶酪同食. 崔禹锡:"鲈鱼肉多食发痃痔疮肿,不可同乳酪食.""随息居饮食谱":"鲈鱼,多食发疮患癖,其肝尤毒.中其毒者,芦根汁解之." [按语]鲈鱼分布在中国沿海一带及河口和江河中,江南水乡各地均产.在每100克鲈鱼肉中,含蛋白质17.5克,脂肪3.1克,碳水化合物0.4克,灰分1克,钙56毫克,磷131毫克,铁1.2毫克,核黄素0.23毫克,尼克酸1.7毫克.台湾产者含粗蛋白19.39克,粗脂肪1.16克,灰分1.16克. [清蒸鲈鱼] 原料:鲈鱼1条(500~600克〕,熟火腿30克,笋片30克,香菇4朵,香菜少许. 辅料:姜片,葱丝各5克,盐5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤50克. 准备:将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成与笋片大小相近的片,码在鱼身上;香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处,再将姜片,葱丝放入鱼盘中,再倒入盐,酱油,料酒;香菜择洗干净,切段备用. 做法:1.大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟,鱼熟后立即取出,拣出姜片,葱丝. 2.将鸡汤烧滚后,浇倒鱼身上,饰以香菜段即可. 2.用清蒸这种烹饪方法制作的鱼要尽量新鲜,除鲈鱼外,草鱼,武昌鱼,鳜鱼等也都可以. 特色:鲈鱼性温,有补中气,滋阴,开胃,催乳等功效.鲈鱼秋后始肥,肉白如雪,有"西风斜日鲈鱼香"之说. [锅贴鲈鱼] 用料:肥猪肉225克,净鲈鱼肉300克,鸡蛋3个. 调料:精盐3茶匙,味精1.5茶匙,香油,胡椒粉各1茶匙,湿淀粉,干淀粉各0.5汤匙,花生油750克,ji汁,椒精盐各1碟. 制作:肥肉改成长5cm,宽3cm的长方形24片腌过.鲈鱼肉改成长约5cm,宽约3cm的长方片放精盐,味精,麻油,胡椒粉拌匀. 将鸡蛋,湿淀粉调成浓糊,用70%涂匀鱼肉,用30%将腌好的肥肉拌匀.用一大盘撒上干淀粉,把肥肉排在盘上,再将鱼肉贴在肥肉上.锅放底油烧热,端离火位,将鱼肉排在锅中,放回炉上半煎半炸至两面呈金黄,倒入漏勺控油.用剪刀剪齐摆放在盘中.另跟鸡汁,椒盐同时上桌. 此菜甘香可口. 古生物:鲈[archeria] 目:炭螈目; 科:鲈科; 俗名:两栖动物; 时代:二叠纪早期; 分布:北美洲. 这种具有细长身体的游水动物能长到2少.颅后部很高,在很深的面颊凹口上有一小角.口鼻部微凹陷入,为抹刀形.颚每边至少有40颗凿子状牙齿,形成类似锯峰的嚼咬边缘. 产地:鲈生活于湖泊中,以软体无脊椎动物为食.
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农机装备是农业发展的重要支撑,也是"中国制造2025"明确重点发展的十大领域之一.日前,民盟中央受中共中央委托,围绕推进制造强国战略和农业现代化发展,赴江苏,山东开展"以改革创新为引领,加快推进我国农业机械装备制造转型升级"为主题的重点考察调研.全国人大常委会副委员长,民盟中央主席张宝文率调研组考察了江苏南京,苏州,常州,丹阳等地的农机制造企业和专业合作社,详细了解企业发展质态.全国政协副主席,民盟中央常务副主席陈晓光率调研组在山东日照,潍坊考察.
近年来,我国农机化事业快速发展,已成为全球第一农机装备制造大国,拖拉机,联合收割机,植保机械,农用水泵的产量世界领先.加快农机装备升级成为推进制造业供给侧改革,振兴实体经济的重要抓手.
江苏作为经济大省,农业gdp占比虽然不高,人均耕地仅有0.86亩,不足全国水平的六成.但其机械化发展水平却是全国领先,其中水稻机插率超过75%.张宝文表示,江苏被农业部授予农业机械化整体推进示范省,确实表现出整体水平高的特点,无论是主要粮食作物综合机械化程度,还是农机装备生产和农机推广应用,都处于全国前列.他同时指出,2025年全国农作物耕种机械化率要从63%提升到75%,未来农机装备产业市场广阔.
本次调研,张宝文走访了江苏常发,沃德,久富等6家企业,对江苏农机装备结构持续优化,制造水平不断提高留下了深刻印象."发动机是你们自己制造的吗?变速箱是你们自己制造的吗?"张宝文在江苏调研期间,每到一家企业都要问到这两个问题.这两大部件是农机装备最为重要的零部件,必须具备较强的科技创新能力,较完整的农机人才梯队,才能够自主研发制造.
张宝文在江苏常发农业装备股份有限公司调研时,一走进车间就抛出了这两个问题.公司总经理黄桂荣自信应答,"全都是自己研发的."张宝文站在大型拖拉机前,一连说了三个"好",竖起了大拇指说道,"你们的研发能力还挺强啊!"目前在该企业整机产品中,包括发动机在内,有90%以上的零部件,都是企业自己制造.
科技创新能力是江苏农机装备产业发展的动力,以常州为例,柴油机制造能力一直处于国内领先水平,单缸柴油机的销量长期占据国内首位.常州诞生了一批农机零部配件全国"单打冠军",不仅满足了本地主机厂的配套需求,还为全国各地的主机企业提供配套. "十二五"以来,江苏农机行业新建省市级技术创新中心,工程技术中心30多家,其中常发集团,常柴集团,常州东风农机等企业的工程技术中心还被认定为国家级工程技术中心.
虽然江苏省农机装备制造业产销收入已跃上千亿元台阶,但仍然面临中低端产品偏多,高端高效,环保智能的农业装备仍然依赖外资企业或外国进口.张宝文指出,国产农机装备在高端产品供给,关键零部件自主研发,产品可靠性等方面均有提升空间.张宝文列举了新型的节能环保农用发动机,农机专用的传感器,无级变速器,大型拖拉机的智能作业电控制单元还不能自主生产,这些也成为了农机装备整机制造的创新瓶颈.就以变速箱技术为例,国内厂家还多处于同步换挡阶段,而国际先进企业已经能实现无级变速,这还存在差距.
面对这些短板,物联网技术应用或将给农机装备产业带来机遇.目前,物联网产业是江苏具有比较优势的产业,尤其是苏南地区正在成为物联网创新产业集聚区,一批具有世界领先水平的物联网企业正在江苏崛起,这成为江苏作为制造业大省转型升级的动力.张宝文认为,物联网技术在农机装备领域应用前景广阔,值得关注.他表示,目前农机产品呈现出智能化,精准化,标准化,大型化,高效化,节能化等趋势,物联网传感器技术在国外已经得到广泛应用,国内农机企业应该跟上潮流.
农机装备产业发展创新是动力之源,支撑则依赖于资金,人才,市场等综合因素.在支撑体系方面,江苏资金保障相对充足,而人才队伍则出现后继乏力的状况.
座谈会上,江苏省财政厅相关负责人介绍,2016年省财政安排省级战略性新兴产业发展专项资金9亿元,工业和信息产业转型升级专项资金19.7亿元,支持先进装备制造业转型升级.同时,2016 - 2020年,江苏试行了装备技术改造按装备投入额和新增税收贡献给予一定比例的奖励,引导农机工业企业等加快技术改造,降低投资成本.省级财政还在支持农机具购置补贴上认真贯彻落实.近年来,江苏省财政每年安排省级以上农机购置补贴资金15亿元左右,其中省级财政安排2亿元,受益农民超过7万户.
而在人才队伍方面,南京农业大学,江苏大学的相关负责人在座谈会上直言,农机学科严重削弱,人才培养缺口较大.据介绍,由于学科调整,农业装备中农机设计,农机产品和农机制造等十几个学科,被分散和规整到更高一级学科之中,这弱化了农业装备科学的内涵,造成了专业萎缩,生源减少,师资流失的后果.专家直言,在南京已经出现用人单位找不到合适的农机专业人才,农机专业毕业生找不到合适企业的局面.根据"制造业人才发展规划指南"对人才需求的预测,2020年农机装备产业的人才缺口高达16.9万人.
对于这些建议调研组表示,将会分析研究,梳理完善,形成调研报告和政策建议信,向中共中央,国务院上报,为党和政府决策提供参考,实现农机装备产业发展创新,实现从农机大国到农机强国的转变.
在山东,民盟中央调研组走访了山东五征集团,雷沃重工股份有限公司,潍坊谷合传动技术有限公司和潍坊富源增压器有限公司等农机装备生产企业,并召开了座谈会.通过实地考察,亲眼看到了山东作为农业大省,农机装备制造业大省的一系列成绩,也发现了限制农机产业发展的一些问题.陈晓光指出,农机装备产业发展深受农村市场,农民购买力,农作物生产要求等客观条件的制约,还不能完全适应我国现代农业建设的需要.目前,普遍存在着农机核心技术缺乏,公共研发平台投入不足,知识产权保护力度不够等问题,特别是农机补贴比例和补贴方式,新产品的鉴定程序和鉴定周期等政策措施对产业的创新升级影响较大,需要在制度层面进行改革,完善.
陈晓光强调,加快推进农业机械装备制造转型升级,需要破除体制机制障碍,充分发挥市场作用,提升整个行业的资源配置效益和创新能力.一是加强政策法规体系的完善,增强农业机械化提档升级的制度保障;二是保护知识产权,鼓励企业勇于创新,掌握核心技术,增强可持续发展能力;三是注重发挥市场主体和行业协会作用,强化资源整合和技术,人才支撑.
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河北沧州渤海新区黄骅市中捷产业园区农科所旱碱麦繁种试验田里,技术人员对小麦进行测产(摄于今年5月).新华社记者 骆学峰摄核心阅读我国盐碱地多,部分地区耕地盐碱化趋势加剧,开展盐碱地综合改造利用意义重大.摸清家底,分类改造,"以种适地"......近年来,我国统筹保护与开发,充分挖掘盐碱地综合利用潜力,取得显著成效.
习近平总书记指出,开展盐碱地综合利用,是一个战略问题,必须摆上重要位置.
7月20日召开的中央财经委员会第二次会议指出,盐碱地综合改造利用是耕地保护和改良的重要方面,我国盐碱地多,部分地区耕地盐碱化趋势加剧,开展盐碱地综合改造利用意义重大.
耕地是粮食生产的命根子.当前我国盐碱地资源家底如何?有哪些改良措施?如何充分挖掘盐碱地综合利用潜力,做好盐碱地特色农业大文章?
摸清家底,开展盐碱地综合利用今年夏收,山东省庆云县严务乡小武村村民在改良后的盐碱地上种植的240亩小麦亩产再创新高."盐碱地一亩地能打上千斤小麦,搁在以前想都不敢想!"小武村种粮大户陈国红说,以前"春天白茫茫,夏天水汪汪",乡亲们尝尽盐碱地的苦.
改造盐碱地,说干就干!当地在盐碱地铺设地下排灌管网,将土壤盐分溶解后渗入地下水体通过管道排走,耕层土壤含盐量由之前的5‰ - 8‰降至目前的2‰ - 3‰,耕地质量提升0.5 - 1个等级,粮食产量也跟着上来了.严务乡共计改良盐碱地1.2万亩,新增耕地2100余亩,粮食年均增产达500余万斤.
向各类盐碱地资源要食物,小武村的例子是我国开展盐碱地综合利用的一个缩影.我国盐碱地面积大,类型多,分布广,既有无开垦利用价值的盐碱地,也有可开垦的后备耕地资源,还有已开垦的盐碱耕地.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所盐碱地改良团队首席科学家,研究员李玉义说,盐碱地危害很大,土壤盐碱化会引起土壤板结,肥力变差,土壤盐碱含量过高会导致作物无法有效吸收水分,养分,进而生长受阻,特别是会影响作物出苗.
我国盐碱地多,开发潜力大.第三次全国国土调查成果显示,2019年底我国盐碱地共1.15亿亩.自然资源部从土地分类的角度界定盐碱地的范围,以土地利用现状为依据开展调查,对于已经种植农作物的盐碱化土地,地类调查时认定为"耕地";对于以生长草本植物为主的盐碱化土地,地类调查时认定为"草地".
在"三调"基础上,自然资源部部署启动了新一轮全国耕地后备资源调查评价,从生态,气候,土壤,区位方面对盐碱地等四类未利用地是否适宜开发为耕地开展调查评价,从初步成果来看,目前适宜开发为耕地的盐碱地主要分布在吉林,内蒙古,新疆,黑龙江和甘肃等地,这部分盐碱地在做好生态管控的前提下可优先开发利用.
2022年,结合第三次全国土壤普查,我国实施重点区域盐碱地普查,在14省份198县布设了约11.2万个盐碱地土壤调查样点,重点调查盐碱地类型,分布,程度,成因以及开发利用情况等,并开展了重点区域盐碱荒(草)地开发利用潜力评价,初步形成了以县为单位的盐碱地分类分级图.
分类改造,挖掘盐碱地开发利用潜力宁夏石嘴山市平罗县红柳滩,芳草青青,鸟语花香.千叶青农业科技发展有限公司通过对这片土地科学持续改良和修复,让曾经贫瘠的盐碱滩有了个好听的名字 - - 千叶青生态放牧草场.
为了改造盐碱地,千叶青公司成立了研发中心,设立十几个盐碱地改良和草畜繁育的自主研发项目,建植包括苜蓿,湖南稷子草,燕麦等多种作物1.1万亩.通过在中重度盐碱地上连续种植湖南稷子草,已改良可种植高产苜蓿土壤2200亩.
"绿肥是生物改良治理盐碱地的有效手段."国家绿肥产业技术体系首席专家曹卫东说,很早前,人们就总结出利用绿肥作为先锋作物,通过种植翻压绿肥,达到降盐,提升土壤有机质,改善土壤结构的效果.近年来,绿肥体系选育出适应不同盐碱程度的系列绿肥作物 - - 田菁新品种,可在3‰ - 6‰含盐量的滨海盐碱地正常生长,还筛选出高效提升盐碱地土壤质量的绿肥作物,如苕子,二月兰,柽麻等.
当前,我国盐碱地改良措施可分为4类,即工程措施,农艺措施,化学措施和生物措施.高标准农田建设也是用工程措施防治耕地盐碱化的有效措施.各地持续推进高标准农田建设,到2022年底建成高标准农田10亿亩以上,大大提高了农田灌排能力,为预防耕地盐碱化提供了基础条件.李玉义说,盐碱地问题具有复杂性,长期性,反复性,要以工程措施为基础,持续辅以农艺,化学,生物等措施,防治结合方能长久有效.各地通过改进,集成和组装各类工程,农艺,化学,生物措施,形成了一些具有区域特色的技术模式,如西北内陆区"膜下滴灌"技术模式,松嫩平原苏打盐碱地"以稻治碱"技术模式,滨海盐碱地"暗管排盐"技术模式等.
为探索不同盐碱类型区域的综合治理模式,2020年 - 2022年,农业农村部在西北灌溉区,滨海地区和松嫩平原西部等盐碱地集中分布区,指导8省份开展了盐碱化耕地治理试点项目,3年累计实施面积240万亩次,项目区耕地质量平均提升0.11 - 0.51个等级,土壤含盐量平均降低约2‰,每千克土壤有机质含量提高0.5克以上,农业生产条件得到有效改善.
近年来,随着未利用地开发力度加大以及盐碱地治理技术提升,通过政府引导和社会投资,已有较大规模的盐碱地被改造利用.特别是水资源相对丰富的东北西部松嫩平原盐碱地,华北滨海滩涂盐碱地,黄河三角洲盐碱地,江苏沿海滩涂盐碱地,均得到一定程度改造利用.
"安全可持续是盐碱地改造利用的一个重要前提."李玉义介绍,当前盐碱地治理的技术很多,然而投入成本高,财力难以支撑,必须探索投入成本与经济状况相适应的改良技术.同时,盐碱区往往也是生态脆弱区,敏感区,治理改良使用的技术,产品不仅要有效,还要安全,绿色.
加速"以种适地"步伐,做好盐碱地特色农业大文章据介绍,我国从上世纪50年代开始耐盐碱作物育种研究,在种质筛选,育种技术,科研平台等方面取得了积极进展.筛选了一批耐盐碱种质资源.鉴定出耐盐碱小麦,大豆,玉米和水稻种质资源2000余份.建成国家耐盐碱作物种质资源圃(东营),支持建设国家耐盐碱作物种质资源库,加大资源普查收集力度.
经过长期努力,我国已在水稻,小麦,大豆,马铃薯等作物耐盐碱品种选育推广上取得了积极进展.水稻方面,农业农村部开展了国家耐盐碱水稻品种试验,2020年 - 2022年国家审定耐盐碱品种11个,可在轻中度盐碱地淡水灌溉种植.小麦方面,2019年开始设立国家耐盐碱小麦品种试验,2022年以来国家共审定6个耐盐碱小麦品种.此外,地方还审定登记了一些水稻,小麦,玉米,大豆,马铃薯,高粱等耐盐碱品种,推广效果较好.
农业农村部种业管理司相关负责人说,"以种适地"同"以地适种"相结合,要加快选育耐盐碱特色品种,加强适宜盐碱地作物品种开发推广,有效拓展适宜作物播种面积,积极发展深加工,做好盐碱地特色农业这篇大文章.
江苏宇航食品科技有限公司以绿色种养循环农业试点县项目为契机,为东台市弶港镇蹲门村周边小麦施用牛粪沼渣为主要原料的有机肥作基肥,促进小麦的生长和土壤团粒结构的形成,加速土壤质量提升.
加速"以种适地"步伐.农业农村部种业管理司相关负责人表示,下一步要加强种质资源,耕地保护和利用等基础性研究,加快完善耐盐碱作物鉴定基地布局,推动建立健全鉴定评价标准和方法,推进资源精准鉴定和基因挖掘.转变育种观念,加强育种攻关,加快耐盐碱作物品种选育,试验审定和示范推广,由治理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物适应盐碱地转变,努力在关键核心技术和重要创新领域取得突破,将科研成果加快转化为现实生产力.
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耳叶凤仙花(学名:Impatiens delavayi Franch),凤仙花科凤仙花属一年生草本植物,高可达40厘米.茎细弱,叶互生,宽卵形或卵状圆形,无毛.总花梗纤细,生于茎枝上部叶腋,苞片宿存.花较大,淡紫红色或污黄色;唇瓣囊状,种子褐色椭圆状长圆形,7-9月开花.产中国云南,四川西南部,西藏东南部.生于山麓,溪边,山沟水边或冷杉林或高山栎林下,该种极易成活,该花花形奇特,花如其名.开花时间长,古代即已经关注其观赏价值.(概述图片参考:中国自然标本馆 ).形态特征 一年生草本,高30-40厘米.茎细弱,直立,分枝或不分枝,全株无毛.叶互生,下部和中部叶具柄,宽卵形或卵状圆形,长3-5厘米,宽1-2厘米,薄膜质,顶端钝;基部急狭成长2-3厘米的细柄,上部叶无柄或近无柄,长圆形,基部心形,稍抱茎,边缘有粗圆齿,齿间有小刚毛,侧脉4-6对,无毛.总花梗纤细,长2-3厘米,生于茎枝上部叶腋,具1-5花;花梗细短,花下部仅有1卵形的苞片;苞片宿存.花较大,长约2-3厘米,淡紫红色或污黄色;侧生萼片2,斜卵形或卵圆形,顶端尖,不等侧;旗瓣圆形,兜状,背面中肋圆钝;翼旗基部楔形,基部裂片小近方形,上部裂片大,斧形,急尖,背面具大小耳;唇瓣囊状,基部急狭成内弯的短距,距端2浅裂花药钝.蒴果线形,长3-4厘米.种子椭圆状长圆形,褐色,具瘤状突起.花期7-9月. [2] 产地生境 产中国云南(宁蒗,洱源,大理,丽江,中甸,德钦,维西,贡山,昭通等),四川西南部(木里,稻城,乡城,盐源,甘洛,冕宁,会理),西藏东南部(察隅). [2] 生于山麓,溪边,山沟水边或冷杉林或高山栎林下,海拔3400-4200米.模式标本采自云南洱源. [2] 生长习性 "广群芳谱"中亦云"人家多种之,极易生.二月下子,随时可再种.即冬月严寒,种之火炕,亦生苗".其果实很特别,成熟果实稍遇外力便弹裂开来.喷洒出去的种子,散落于周围,第二年就会长出一颗一颗的凤仙花,以此"扩充地盘"延续后代. [3] 栽培技术 播种一般在3月至4月进行,如果是在"国庆节"观花,则在6月至7月播种.准备好播种用土,将种子撒在土壤表面,覆盖一层薄土后,再喷水保湿,然后放在无直射阳光处,注意浇水,勿使土壤干燥,浇水时不要将种子冲出来.约过7天至10天,种子陆续发芽出苗,应避免烈日暴晒,经常浇水,以保持土壤湿润.当凤仙花小过于拥挤时进行间苗,使其茁壮生长.当小苗长出3片至4片真叶时分苗定植,分苗时应带宿土,栽后放在阴凉处进行缓苗.缓苗后放在良好,光照充足处养护,保持土壤湿润而不积水,每10天施一次腐熟的薄肥.如此经过50天至60天,凤仙花就会绽放出娇美的花朵. 病虫防治 斑点病 为害症状:斑点病主要为害叶片.初生黄色小斑点,渐向四周扩展为圆形病斑,大小2~5mm.后病斑中央呈浅褐色或灰白色,边缘褐色略隆起, - 亡生黑色小粒点,即病原菌分生孢子器.病菌如从叶尖或叶缘侵入,致叶尖枯死,叶缘焦灼.发病特点:病菌以分生孢子器在病残体上越冬,翌年条件适宜时,产生分生孢子借气流和雨水传播,进行初侵染和再侵染.防治方法:⑴及时清除病落叶.⑵必要时喷洒40%百菌清悬浮剂500倍液或80%喷克可湿性粉剂600倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液. [4] 植物文化 凤仙花,花如其名.清代康熙皇帝命内阁学士汪灏等撰成的"广群芳谱"记述凤仙:"桠间开花,头翅尾足俱翘然如凤状,故又有金凤之名."其在百花中的地位虽不比梅,兰,竹,菊,牡丹和芍药,甚至曾被苏门四学士之一的张耒贬为"菊婢",但凤仙花以其顽强的生命力和独特的风姿赢得了人们的喜爱.自古以来总有爱花之人对凤仙花情有独钟,更有文人不吝笔墨吟咏凤仙.唐代诗人李贺在"宫娃歌"中写道:"蜡光高悬照纱空,花房夜捣红守宫",又吴仁壁有咏"凤仙花":"此际最宜何处看,朝阳初上碧梧枝",再如宋代杨万里的"凤仙花":"细看金凤小花丛,费尽司花染作工".此外,元代杨维桢,明代瞿佑,清代刘灏等均有以凤仙花为题的诗句.清人赵学敏所著"凤仙谱"是一本园艺特色的著作.在赵学敏的眼中,其它花草如罂粟,虞美人,鸡冠花等,"或失之期短,或失之质陋,然凤仙花无二者之病,故当为著专谱"可见其对凤仙的喜爱之情. [3]
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奶牛,偶蹄目牛科牛属动物.该类动物头部轮廓清晰,略长,颈薄有皱褶;皮薄,毛细短,皮下脂肪少,全身结构匀称,细致紧凑,棱角清晰;后躯较前躯发达,乳房庞大.其耐寒,耐热性较差.世界上的奶牛品种主要有:荷斯坦牛(主要是黑白花牛,也有红白花牛),娟姗牛(毛色为淡黄色或黄褐色),更 赛牛(毛色为黄褐色或褐黄色,带有白斑,腹下,四肢下部,尾稍多为白色),爱尔夏牛(毛色为白色与桃红或深红相 间,头部额至鼻梁,腹下,四肢下部及尾梢多为白色)等,但大多数国家饲养的奶牛品种,还是以荷斯坦奶牛为主 要品种,使奶牛的品种日趋单一化与大型化.荷斯坦奶牛具有产乳量高,产乳的饲料报酬高,生长发育快等特 点,受到各国饲养奶牛者的喜爱,在奶牛中饲养的比例不断增加,其他奶牛品种日渐减少.在美国,日本,荷 斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上,英国占64%,荷兰,新西兰,澳大利亚等国,都是以发展荷斯坦牛为主.中国荷斯坦奶牛中国饲养的奶牛是以"中国黑白花奶牛"为主.中国荷斯坦牛的原名为"中国黑白花奶牛",于1992年更 名"中国荷斯坦奶牛".该品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与中国的黄牛杂交,并经过了长期的选育 而形成的一个品种,这也是中国唯一的奶牛品种.中国荷斯坦牛多属于乳用型;它具有明显的乳用型牛的外貌 特征.乳用牛的外貌特点是:全身清瘦,棱角突出,体格大而肉不多,活泼精神.后躯较前躯发达,中躯相对 发达,皮下脂肪不发达,全身输廊明显,前躯的头和颈较清秀,相对较小,所以,从侧面观看,背线和腹线之 间成一三角形,从后望和从前望也是三角形.整个牛体像一个尖端在前,钝端在后的圆锥体.乳牛的头清秀而 长,角细有光泽.颈细长且有清晰可见的皱纹.胸部深长,肋扁平,肋间宽.背腰强健平直.腹围大而不下垂.皮簿,有弹性,被毛细而有光泽.乳房是乳牛的重要器官和部位.发育良好的乳房大而深,底线平,前后伸展良好.整个乳房在两股之间附 着良好.四个乳头大小适中,间距较宽.有薄而细致的皮肤,短而稀的细毛,弯曲而明显的乳静脉.中国荷斯坦牛,因受荷兰兼用荷斯坦牛的影响,近似兼用型.毛色一般为黑白相间,花层分明,额部多有白班 ;腹底部,四肢膝关节以下及尾端多呈白色,体质细致结实,体躯结构匀称,泌乳系统发育良好,蹄质坚实.中国荷斯坦牛因在培育过程中,各地引进的荷斯坦公牛和本地母牛的类型不一,以及饲养条件的差异,其体型 分大,中,小三个类型.大型:主要是用了从美国,加拿大引进的荷斯坦公牛与本地母牛长期杂交和横交培育而成.特点是体型高 大,成年母牛体高可达136厘米以上.中型:主要是引用从日本,德国等引进的中等体型的荷斯坦公牛与本地母牛杂交和横交而培育成的,成年母牛 体高在133厘米以上.小型:主要引用从荷兰等欧洲国家引进的兼用型荷斯坦公牛与本地母牛杂交,或引用北美荷斯坦公牛与本 地小型母牛杂交培育而成.成年母牛体高在130厘米左右.自上世纪70年代初以来,由于冷冻精液人工授精技术的广泛推广,各省,市,自治区的优秀公牛精液相互 交换,以及牛饲养管理条件的不断改善,以上三种类型的奶牛,其差异也在逐步缩小.中国荷斯坦奶牛(中国黑白花奶牛)产奶量高,但乳脂率较低,不耐粗饲,良好的饲料条件和饲养管理下,平均 305天产奶量可达到6500~7500公斤,乳脂率3.5%左右.娟姗牛娟姗牛是源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛,是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种,其最大的优点就是乳质浓厚,乳脂,乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.5%以上.该品种在血统上与瑞士褐牛,德温牛和凯瑞牛有关系,而与荷斯坦牛没有关系.在该品种的早期培育过程中,曾被称为奥尔德尼牛(Alderney).1850年首批娟姗牛被引入美国,1868年美国娟姗牛俱乐部(American Jersey Cattle Club)成立,从事娟姗牛的商务运作.娟姗牛是主要乳用牛品种中最小的品种之一(凯瑞牛和德克斯特牛更小).该品种与其他品种相比,耐热性强并以其采食性好,乳脂,乳蛋白率较高而著称.耐粗饲也是娟姗牛的一个重要特点.美国参加DHIA的娟姗牛约为160 000头,以每年2%的速度逐年增加.产地原产于荷兰,也称荷兰牛.其毛色为黑白花片.该牛风土驯化能力强,世界各国都有引进饲养,并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交,而育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛.外貌体型高大,结构匀称,头清秀,皮薄脂肪少,被毛细短,毛色为明显的黑白花片,后躯较前躯发达,乳房大而丰满,乳静脉粗而弯曲,奶牛只有四只乳头,一般两列均匀,长5~8cm,多余的副乳头一般都短小不出奶,自然萎缩.成年公牛体高143~147厘米左右,体重900~1200公斤,纯种母牛体高130~145厘米左右,体重650~750公斤左右.性能该牛分为奶用,肉奶兼用两种.奶用牛的产奶量是奶牛中最高的.平均产奶量为4500~6000升年,乳脂率3.6~3.7%.奶肉兼用的牛,平均产奶量比奶用牛的低1000~2000升,乳脂率4%.黑白花牛具有体型高大,产奶量高,母牛性情温和,易于管理的特点.但不耐热,抗病力较弱.中国培育的黑白花奶牛由于来源复杂,类型不一,加上各地饲养管理及育种条件不同,故生产性能和体型外貌均不一致.产地分布中国黑白花奶牛是引用国外各类型的黑白奶公牛(弗里生公牛)与各省,自治区,直辖市的本地母牛杂交选育而成的,是中国特有的乳牛品种,现已遍布全国.主要集中在大中城市的周围,工矿区和乳品工业比较发达的地区.据中国奶牛协会1981年的统计,总头数达到万头以上的有北京,天津,辽宁,吉林,黑龙江,上海,浙江,四川,江苏,广东,山西等省,直辖市.生产性能泌乳性能:重点育种场的乳牛,全群年平均产乳量已达到7000kg以上,现一个泌乳期(305天)产乳量达到1万公斤以上乳牛的数量已经很多.质量较好的乳牛,其第三泌乳期平均产乳量达6000kg以上.产肉性能:据少数地区测定,未经肥育的母牛和去势公牛,屠宰率平均可达50%以上,净肉率在40%以上.据黑龙江省测定,14头成年母牛,屠宰率平均为53.3%,净肉率平均为41.4%.繁殖性能初情期在6~9月龄,随饲养和环境条件不同而有差异,发情周期15~24天,平均21天的发情周期.妊娠期平均280天,母犊为277.5d,公犊为278.7天.自1972年开始应用冷冻精液人工授精以来,到1982年全国大中城市及郊区的黑白花奶牛均己普遍应用.适应性能中国黑白花奶牛分布在40~-40℃的气温条件下,由于各地的饲料种类,饲养管理和环境条件的差异很大,因此,在各地的表现也各有不同,据初步测定,中国黑白花奶牛在高温条件下的适应性能较差.但气温降至零度以下,产乳量则无明显变化.王兴洲等(1981)报告,黑龙江省的黑白花奶牛,当气温在17~20℃时,饲料利用率最高,每公斤代谢体重所需的维持净能为最小,气温高于或低于临界温度(12℃或24℃)都会多耗能量.又据杨魁武(1981)报道,武汉地区在6,7,8,9月份高温季节,最高气温在29.5~32.9℃,产乳量明显下降.母犊牛的初生体重在8,9月份平均为32.4kg,比1,4,5月的初生重降低4.8kg.同时,对受胎率的影响也大,发情期受胎率在7,8,9月份也是最低的,分别为别21.9%,17.1%和24.0%;其他各月均在30%以上,最高月受胎率为44%.杂交效果应用中国黑白花奶公牛杂交改良当地母牛,提高其产乳性能的工作已在全国各地进行.据初步资料,在贵州,甘肃,山西,四川,内蒙古等省.自治区,已获得明显的效果.据贵州省对本地黄母牛进行级进杂交的结果,体尺,体重和产乳量随级迸代数明显提高,而含脂率随级进代数而降低,发病率随级进代数而增加.故在贵州的条件下,级进杂交以不超过四代为宜.在役用性能上,一代杂种的挽力和功率各超过本地黄牛的25.3%和26.5%.据耕地测定,在6h内,杂种牛完成2.46亩,本地黄牛为1.5亩,杂种牛比本地牛提高64%.内蒙古应用黑白花奶公牛与三河母牛杂交,提高产乳量更为明显,在第三胎时一个泌乳期产乳量,一代,二代和三代杂种分别可达到4024,5160和6515kg,比三河牛崐分别提高25.8%,61.3%和103.6%.甘肃省用黑白花奶公牛与秦川牛杂交,也取得显著效果.评价中国黑白花奶牛是中国产乳量最高,数量最多,分布最广的奶牛品种.在正常饲养条件下,大部分母牛的产乳量均可达到一定水平.在个别育种场,全牛群年平均产乳量,以及个体奶牛一个泌乳期(305d)产乳量已达到国际上优秀黑白花奶牛的水平.应用这一品种改良本地牛的工作,正广泛开展,并已得到明显的效果.在不久的将来,这一品种的数量和质量均将得到很大的提高.今后,为矫正其乳脂率较低.乳房下垂和尻窄斜等缺点,必须在培育和选择公牛上下功夫,同时在选择方法上要避免单纯对产乳量进行选择,采用包括有产乳量,乳脂率和体型外貌的综合选择法,才能奏效.重要奶牛公牛是繁育重点,母牛好好一窝,公牛好好一坡,1999年4月加拿大赠送中国种公牛"龙"作为友好象征,于2002年抵达北京,虽然其后代良莠不齐,但是为中国的奶牛繁育还是起到了积极的作用,中国奶牛逐渐赶上了加拿大,荷兰,美国,英国,等较早发展的奶牛品质,基本上全部采用了人工受精技术,性控技术也趋于成熟,前景看好.检疫注意有病的奶牛牛奶,要杜绝,口蹄疫一旦流传,坚决扑杀,检疫不合格奶牛的奶切勿饮用母牛发情时表现四种特征,即外阴部变化,性兴奋,性欲,排卵.在外表能看到的是前三种变化.称为发情征状.准确掌握母牛发情规律,是做到适时提高受胎率的关键.表现1 .外阴部变化.从发情前期到发情期,阴门由微肿而逐渐肿大饱满,柔软而松弛,阴唇粘膜充血,潮红,有光泽,及至排卵后,阴户肿胀消退,并缩小而显出皱纹,阴唇粘膜的充血和潮红现象也消退了.在出现性欲先2小时左右,阴户开始排出粘液,并逐渐增多.最初排出的粘液比较清亮像鸡蛋清,可拉成细长丝.排卵前出的则变白而浓稠,在排卵前后,常见流出少量带血的分泌物,这是由于发情时子宫增厚,充血,子宫发生收缩运动,子宫内子叶的边缘组织微细血管破裂,发生血液外渗.这种现象属正常的.2 .性兴奋与性欲表现.母牛发情时比平时过敏,喜叫,不安静,尾巴摇动高举,放牧时不爱吃草,到处乱走.性兴奋强烈的母牛,食欲减退,产奶量也降低.青年牛比老年牛的性兴奋强烈.发情前期,母牛的性欲不明显,以后随着卵泡发育,雌激素的增多而逐渐显著,开始出现爬跨.发情母牛欲意让别的牛爬跨而不逃走.发情母牛爬跨其他母牛时,常有滴尿,并发出低而短的呻吟声,这在青年母牛表现得较明显.有些不发情的母牛喜欢嗅发情母牛的阴户,但发情母牛从不去嗅其他母牛的阴户.在排卵前8~12 小时,性欲逐渐减弱以至消失.3 .排卵.排卵时在性欲结束后18 小时之内发生,大多数是在母牛拒爬5~15小时内.排卵时间从夜10 点左右到次日清晨3~4 点的比较多.一般营养好的成年母牛和青年母牛发情比较明显,而且持续时间较短,营养差的瘦弱母牛和老母牛,发情不明显,且持续期较长.有的母牛发情长达30 多小时,而有的仅l 至数小时,其至没有征状的隐性发情.根据母牛性欲表现,外阴部及子宫颈的变化,生殖道排出的粘液和卵泡的发情情况,可分为发情前期,中期和末期.1,一般情况下,奶牛患病如果不是很严重,不要使用抗生素.如果非用抗生素不可,最好采用注射方式,不要口服,如果奶牛病得不重,最好等到停产后再进行治疗,以免影响产奶量.2,牛是多胃动物,口服给药时,抗生素会把奶牛瘤胃的部分有益微生物杀死,从而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡.小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前,为了防治疾病促进生长,可以适量饲喂一些抗生素,到7~8个月大时就不要使用抗生素.3,给奶牛注射抗生素的次数也要尽量少.因为奶牛性情胆小,非常敏感,注射时的刺激会对奶牛产奶量产生影响.养牛技术接种疫苗也会影响奶牛产奶量,尤其是在炎热的夏天,所以,要尽量采用联苗.4,精饲料中食盐的比例应控制在0.7~0.8%.为补充精饲料中食盐的不足,可在奶牛运动场中设置食槽,在食槽中放入食盐或舔盐砖,供奶牛自由舔食.5,奶牛初配年龄应为18~20个月,体重在380公斤 左右,两项指标要综合考虑,既要达到性成熟,又要达到体成熟.加强奶牛冬季的饲养管理,是提高奶牛生产的关键技术.现就奶牛冬季的饲养管理,概括几方面的主要技术措施.牛舍温,湿度调控保温 奶牛虽然具有耐寒而不耐热的特点,但是牛舍的温度一般要保持在8~16℃,在此范围内奶牛代谢率和产热量均处于最低水平,表现饲料消耗少,发病率低.如果牛舍的温度在0℃以下时,牛体就要消耗大量能量以维持体温.因此,在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要.应将牛舍西面和北面的门窗,墙缝堵严,防止贼风侵袭,向阳面和门窗要挂帘.防湿 要保持牛舍通风良好,湿度不能过大,相对湿度不能超过55%.湿度过大,会对奶牛产生强烈的刺激,既影响奶牛生产,又能引起奶牛发生疥癣病,更不利于牛舍卫生.因此,每天要搞好通风,及时清除粪尿,保持舍内卫生清洁干燥和空气新鲜.提高饲料标准及饲料配制与应用冬天,奶牛摄入的能量大多被用来保持体温,奶牛维持和生产的营养也要相应增加,一般比饲养标准高10%~15%.因此,冬季需增加15%的混合精料,这样才能保持或提高产奶量.调整饲料配比,保持饲料多样化 在日粮供给方面,蛋白质饲料不变,要增加能量饲料比重(玉米面的供给量要增加3%~4%).在粗饲料方面,要保证有青贮,块根和酒糟等饲料的喂给,以此代替夏秋奶牛采食的青绿多汁饲料.补饲适量的微量元素 北方冬季奶牛的饲料成分比较单一,因此可在饲料中加喂15%的胡萝卜,使泌乳牛多产奶25%;或在日粮中添加入工合成的胡萝卜素制剂7g头,可使泌乳牛在一个产奶期多产奶200kg.对不挤奶的牛而言,只在饲料中添加少量尿素来补充部分蛋白质即可,一般6月龄以上的犊牛日喂30~50g头,育成牛70~90g头,成母牛150g头左右.但是,尿素的适口性差,可按1%与精料混合后拌草饲喂,喂后半小时内不宜饮水.,要保证每天日粮中加喂钙,磷.育成牛缺乏钙,磷则生长受阻,易发生软骨症,严重时患佝偻病.产奶母牛和妊娠母牛为了产奶和胎儿生长发育,当饲料中钙,磷不足时,则从母牛骨骼中脱出钙,磷,长期得不到补充,则母牛由于长期脱钙,会出现骨质疏松,骨骼和肢体变形,严重影响母牛的健康和产奶水平.奶牛每千克体重需要钙6g,磷4~5g,每产1kg奶需要钙4.5g,磷3g.冬季日常管理要注意的问题饮用水必须加温 冬季奶牛多采食干草,消化液分泌量增加,若不能充分饮水,食欲就会下降,致使产奶量下降.水温过低,不但消耗奶牛体内的热能,更主要的是会使奶牛体温骤降2~3℃,常会引起感冒发烧,消化不良等疾病,同时还能引起乳腺收缩和抑制泌乳,影响产奶量.水温过高,反而使奶牛胃的消化能力降低.奶牛冬季饮水的适宜温度为:成母牛12~14℃,产奶,怀孕母牛15~16℃,犊牛35~38℃.喂熟粥料 在冬季给奶牛喂38℃左右的熟粥料,这样既能使奶牛提高抗寒能力,又能促进产奶牛的泌乳机能,增加产奶量.尤其在夜间用1kg精料加工成38℃的热粥喂给泌乳母牛,可有效地提高产奶量13%以上.做法是:用少量的水把粉状精料冲稀,将疙瘩研开,待锅内水沸腾后倒入搅拌至开锅5~10分钟即可,料水比为1:10~1:15,在粥料加少许盐以增加适口性,同时有降火和消炎作用.加强运动,增加入工光照时间 奶牛冬季长期拴养在光照不足,空气不新鲜的舍内,得不到运动,这样不仅会使产奶量下降,还会导致一些疾病的发生.一般每天中午前后将其放到舍外活动,进行日光浴及呼吸新鲜空气.冬季昼短夜长,采取人工光照特别关键.因为光照可促进血液循环,增加产奶量.一般泌乳牛的光照每天可达16小时,可保证奶牛个体产奶量提高18%以上.坚持刷拭牛体,搞好牛舍卫生 刷拭是奶牛管理的一项重要工作,坚持每天刷拭牛体,可以清除牛体污垢,尘土及粪便,有利于维持体温和增强抗病能力,使牛体保持健康,增加产奶量,乳房,乳头保持清洁,并使奶牛养成温驯近人的习惯.因此每天应刷拭2~3次,4~5分钟次.圈内要保持清洁干燥,奶牛躺卧的地方最好垫上软草,潮湿的地方应经常撒些草木灰,既可消毒防病,又能吸潮除臭.牛体过脏部分,已结成粪垢的,可用温水擦洗,然后用毛巾擦干.冬季疫病防治免疫 入冬后对牛群必须接种口蹄疫疫苗以及其它预防奶牛传染病的疫苗,要求免疫率达到100%.驱虫 奶牛经过夏秋季节的饲养,最容易感染寄生虫病,特别是消化道疾病最多,而且危害较大,既影响奶牛健康,又影响产奶量,因此在奶牛入冬后要采取驱虫措施.一般驱虫可选用广谱,高效,低毒的阿维菌素或噻苯咪唑等药物,给牛空腹拌料一次喂给.消毒 每天打扫完牛舍之后,必须用生石灰水喷洒牛舍过道走廊,进行彻底消毒,防止病原微生物的滋生.每周对牛舍用10%~20%的漂白粉全面消毒一次,禁止外来人员出入.奶牛比较耐寒而怕高温,由于炎热导致热平衡破坏或失调,这种现象称为"热应激"反应,不仅产奶量和繁殖率显着下降,而且抵抗力减弱,发病率增高,因此,夏季高温奶牛的饲养管理应以防暑降温为主,具体做法如下:调节饲养环境温度.盛夏季节,气温高,光照强,天气热.奶牛汗腺不发达,比较怕热.牛舍内温度超过30度时,就会阻碍奶牛体表热量散发,新陈代谢发生障碍.因此,盛夏季节要常打开通风孔或门窗,促进空气流通,降低牛舍温度.有条件的可在牛舍安装电风扇.天气炎热时每天下午挤奶后,用清水向牛体喷雾阵温,增加牛的食欲.运动场上应搭设凉棚,以防奶牛遭到日晒雨淋,发现奶牛呼吸困难时,可煮绿豆汤冷却后饮服,并用"风油精"擦抹奶牛额角,两侧太阳穴利鼻端,提神解暑.调整日粮合理喂饲,为了使奶牛保持较高的泌乳量,以增强牛的适口性,适当调整日粮组成,减少粗纤维比重,精饲料种类除多样化外,要提高蛋白质水平,并多喂些优质育草,菜类,瓜类等青绿饲料,实行夜间放牧,夜间喂饲等,也都是防暑的好办法.供足清饮水.奶牛的饮水量与外界气温,泌乳量,个体,品种,年龄有关,一般泌乳母牛日饮水量100公斤左右,除喂饲后食槽饮水外,#在运动场设自由饮水槽,每次喂食时将料投入食槽并适当注水,诱牛饮水吃料.不仅能满足清洁的饮水,而且对缓和"热应激"反应起到良好的作用.同时,亦可在饮水中放入0.5%的食盐,以促进奶牛消化,保证牛体水代谢正常.消除蚊蝇防止中毒.盛夏季节,蚊子,苍蝇较多,不仅叮咬牛体,影响奶牛休息,造成产奶量下降,而且通过蚊蝇传播疾病.因此,可在牛舍加纱门纱窗,以防蚊蝇叮咬牛体;也可用90%敌百虫600~800倍液喷洒牛体,驱杀蚊蝇,但在用药时防止浓度过高及药液渗入牛奶中,防止中毒.同时这个季书,农药使用频繁,稍有不慎,常常引起奶牛中毒,因此,注意不要到喷洒农药,化肥的农田地边割青草,放牧.不能用腐败变质青草,瓜果和糟渣类饲料喂牛,以防中毒.规模化奶牛场,是指养殖规模在50头以上的大中型养殖户,有各种功能设施,可以进行独立的生产,一般包括4~5个功能区,即生活区,管理区,生产区和粪污处理区,病死畜管理区.具体布局遵循以下原则:生活区指奶牛场饲养人员住宿和文化娱乐区.应在牛场上风口和地势较高地段,并与生产区保持至少100米的距离,以保证生活区良好的卫生环境.管理区包括与经营管理,产品加工销售有关的建筑物.管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输车辆牲畜严禁进入生产区.为了节约土地,生活区和管理区往往连在一起,但内部要分开.生产区是奶牛场的核心,应设在场区地势较低的位置,要保证安全,安静,要控制场外人员和车辆,不能直接进入生产区.大门口设立门卫传达室,消毒室,更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒.生产区奶牛舍要合理布局,分阶段分群饲养,按泌乳牛舍,干乳牛舍,产房,犊牛舍,育成前期牛舍,育成后期牛舍顺序排列,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火.但也要相对适当集中,节约供水供电的管道和线路,缩短饲草饲料及粪运输距离,便于科学管理.粗饲料库设在生产区下风口地势较高处,与其他建筑物保持60米防火距离.兼顾由场外运入,再运到牛舍两个环节.饲料库,干草棚,加工车间和青贮池,离牛舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减小劳动强度.但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料.粪污处理区设在生产区下风向地势低处,与生产区保持100米卫生间距,应设隔离带,为减少污染,提倡粪污综合利用,应建造沼气池.逐渐平奶法逐渐平奶法是用1~2周的时间使奶牛泌乳停止,这种方法适用于高产牛.具体方法是在预定停奶前1~2周开始停止乳房按摩,改变挤奶次数和挤奶时间,由每天3次挤奶改为2次,而后1天1次或隔日1次;改变口粮结构,停喂糟渣,多汁料,减喂糖料,增喂干草,控制饮水,通过这些处理,当产奶量降至4~5千克时,即停止挤奶.快速干奶法此法是用5~7天的时间将奶牛于奶,用于中,低产牛.具体方法是从干奶的第1天起,适当减少精料,停喂多汁料,控制饮水量,减少挤奶次数和打乱挤奶时间.干奶的第1天由每天3次挤奶改为目挤奶1次,第2天挤1次,以后隔日挤1次,一般经5~7天后,日产奶量下降到8~10千克以下时,即可停止挤奶.某些过低产牛,可在预定干奶之日即停止挤奶.做好保胎工作,防止流产,难产及胎衣滞留.为此要保证饲料的新鲜和质量,冬季不可饮过冷的水(水温低于 10~12℃),防止发生消化道疾病;每天进行适当的运动,保证得到充足的光照,有助于维生素D的形成,可以防止产后瘫痪,难产和产后肢蹄病的发生;加强皮肤刷拭,保持牛体环境清洁.母牛在妊娠期,皮肤代谢旺盛.易生皮屑,皮垢,故应每天刷拭,保持清洁,还能促进血液循环,有利于保胎防流产;做好乳房按摩工作,促进乳腺发育.一般在干乳期10天后开始按摩,每天1次,产前出现乳房水肿的牛(头胎母牛30~40天,经产母牛15天)应停止按摩.看食欲: 健康的奶牛有旺盛的食欲,吃草料的速度也较快,吃饱后开始反刍(俗称倒沫),在草料新鲜,无霉变的情况下,如果发现奶牛对草料只是嗅嗅,不愿吃或吃得少,即为有病的表现.看粪尿: 健康奶牛的粪便呈圆形,边缘高,中心凹,并散发出新鲜的牛粪味;尿呈淡黄色,透明.如发现大便呈粒或奶牛腹泻拉稀,甚至有恶臭味,并夹杂着血液和浓汁;尿也发生变化,如颜色变黄或变红,就是奶牛生病的表现.测体温: 就是用体温计通过直肠测量奶牛体温,正常体温为37.5~39.5℃如果体温超过或低于正常范围即为有病的表现.观神态: 健康的奶牛动作敏捷,眼睛灵活,尾巴不时摇摆,皮毛光亮.如果发现牛眼睛无神,皮毛粗乱,拱背,呆立,甚至颤抖摇晃,尾巴也不摇动,就是有病的表现.看鼻镜: 健康的奶牛不管天气冷热,鼻镜总有汗珠,颜色红润.如鼻镜干燥,无汗珠,就是有病的表现.记录产奶量:比较每次产奶量的差别,健康奶牛产奶量比较平稳,如果产奶量突然下降,则是有病的征兆.新建奶牛场应要点一,选购奶牛,重视质量养奶牛的效益主要是通过销售牛奶与销售青年母牛来实现的,牛奶市场是决定奶牛生产规模的最主要因素.这就要求投资者应认真研究牛奶市场供求关系及发展潜力,且忌盲目跟风,盲目上马,也不应急于求成,一味求大.牛场规模过大,以下几个问题很难解决:1.牛源;2.粪便与污水处理;3.青粗 饲料 的来源与供应渠道.一个新建成的奶牛场,从建场开始就一定重视购牛工作,把住购牛关.为确保所购奶牛质量,建议最好到大型规范化奶牛场购买,因为这样的奶牛场牛群质量好,记录完善,有规范化的繁育体系.二,舍得投入,合理建舍养奶牛成本高,投资大,生产者要把有限的资金合理分配,以发挥最好的效果.虽然奶牛有"耐寒不耐热"的特性,在我省建设奶牛舍也应以"防寒,舍内干燥,饲养与除粪方便"为主,注意不必把奶牛舍建设得过于豪华.建设奶牛场,挤奶机与牛奶冷却设备应尽量配套,要选质量好的.性能优良的挤奶机,工作效率高,所挤牛奶卫生质量好,使用时间长,有利于保障奶牛健康.200~400头母牛的场可选用管道式挤奶机,而500~600头母牛的场最好选用厅式挤奶.三,建立记录,心中有数建设奶牛场,一开始就要建立健全必要的记录,包括生产记录及育种记录; 养殖户也要建立必要的记录,对自己所饲养的奶牛编号,奶牛来源,所含外血,年龄,胎次,泌乳月,产奶量,发情与配种,是否妊娠,预产期及饲料消耗等必须清楚记载,这样才能做到心中有数.对奶牛个体产奶统计,可采用1个月记录一天,间隔不超过28~33天乘以30或各月实际天数,年末或每头奶牛一个泌乳期结束,进行统计计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量.四,备足饲草,用全价料奶牛是草食家畜,每天需采食大量干草与青绿 饲料 ,每天还要用精料来补充产奶等所需营养.笔者提供以下数字供参考. 关于全价配合料,可用大型 饲料 厂家生产的浓缩料,另加同等量干玉米面即可,也可在建 饲料 库的同时建一小型 饲料 加工间,购入大厂预混料后,自行加工全价配合 饲料 .五,抓好繁殖,多产犊牛奶牛繁殖性能的好坏,不仅影响奶牛数量的增加和质量的提高,还影响奶牛的生产性能和经济效益,因为奶牛不产犊就不可能生产牛奶,繁殖性能低下不仅降低奶牛场,户的经济效益,也使母牛一生总产奶量减少.由于奶牛繁殖障碍,使奶牛空腹天数增加,这就增加了饲养成本.因此经营者必须关注奶牛的繁殖性能.举一个简单的例子,有甲,乙两奶牛户,各养10头产奶母牛,牛群质量,饲养条件基本相同的情况下,甲户一年产10头犊牛,乙户因繁殖方面存在问题只产了5头犊牛.从年出售牛奶,年收入与盈利几方面比较截然不同.奶牛繁殖的一般要求是:发育正常的育成牛15~16个月龄,体重达到350~380千克即可配种,母牛应在24~25月龄产第一胎,母牛分娩后80~90天再妊娠,以保持每12~13个月生产一犊,只有高产牛一个泌乳期产奶800千克以上允许产犊间隔稍长些,每13~14个月产一犊.提高奶牛受胎率一方:炒香附,云苓各 45 克 ,灸半夏,桔皮各 40 克 ,炒苍术 50 克 ,六曲 100 克 .每日 1 剂,分两次煎服,连服 6 日,停药 1 日,为 1 个疗程.一般服一个以情周期(即 3 个疗程左右)为宜.此方适于体壮过肥,不发情或发情屡配不孕的母牛.二方:鲜酸枣树根皮 2.5 公斤 ,鲜瓦松 3 公斤 ,淫羊藿 150 克 ,四味混合后分成 3 等份,每份 1 剂,分剂加水煎汤内服,效果明显.三方:幼鸽 1 对,全皮毛灸干,研末,干姜 250~400 克(或鲜姜 500 克 )切细,陈酒 500~700 克.待母牛发情时,用陈酒的药一起内服, 3~5 小时后配种.四方:益母草 250 克 ,红花 30 克 ,黑豆 500 克 ,煎汤内服.隔日 1 剂,连服 2~3 剂为宜.此方适于不发情母牛.五方:按碘片 1 克 ,碘化钾 3 克 ,蒸馏水 6 克 的比例配成稀释液,同时取 4 毫升原液,加 200 毫升蒸馏水冲洗子宫.此方法对慢性子宫内膜炎,化脓性子宫炎,卡他性子宫炎,阴道炎等引起的母牛不孕症有明显疗效.六方:大麦芽 120 克 ,当归,红花,生地,地骨皮各 60 克 ,黑豆 500~1000 克,加水熬汤.母牛发情 1~3 天开始喂药,每日 1 剂,连服 3 剂,第 3 剂药服完后的第 2 天配种.此方适于发情正常而屡配不孕的母牛.七方:卵巢机能不全时,肌注 0.5% 新斯的明 2 毫升,连注 3 次,每次间隔 48 小时.第 3 次可同时注射孕马血清 1000 国际单位, 82.4% 的母牛可恢复机能.八方:对隐性子宫内膜炎的母牛,在发情配种前 2 小时,用生理盐水 200~500 毫升冲洗子宫之后,注入青霉素 40~100 万单位,链霉素 100 万单位,再适时输精,受胎率可达 60% 以上.九方:肌注维生素.输精后 15~20 分钟,肌肉注射维生素 E500 毫克,情期受胎率可提高 14.4% .在输精的当天,输精后的第 5~6 天,各肌注维生素 A58 万单位,维生素 D310 万单位,维生素 E500 毫克一次情期受胎率可提高 20% .十方: 50%~70% 葡萄糖溶液加入青霉素和链霉素 100~200 万单位,于人工授精 6~8 小时后注入子宫体内,对患子宫内膜炎的母牛可提高受胎率 26%~50% .十一方:在母牛分娩后的第一,二情期,输精后 5~7 分钟,各肌肉注射 40~50 万单位的催产素一次,受胎率提高 20% .十二方:肌肉注射促性腺激素 10 毫克,受胎率可提高 12%~19.1% :屡配不孕的牛经注射后受胎率提高 26.1% .十三方:卵巢机能减退或囊肿,可连续注射油质孕酮每次 50 毫克,连注 6 天,再配合注射孕马血清促性腺激素 2400~3500 国际单位,能使 42% 以上的牛受胎.十四方:在母牛分娩后 45~60 天肌肉注射前列素 F 两天, 20~25 毫升,受胎率可达 73%~85% .长期不孕的牛,皮下注射初奶 20 毫升和 0.5% 新斯的明 2 毫升,受胎率提高 24% .一,看乳房乳房是奶牛最重要的器官,挑选好奶牛一定要重视乳房的选择.应注意乳房的形状,大小和品质.高产奶牛应有巨大的乳房,向前延伸到腹部,向后充满于股间而突出躯体后方.前后左右四乳区发育匀称,乳头粗细长短适中,呈圆柱形,相距较宽,乳房底部高于飞节.乳镜宽,一般高产奶牛的乳房在挤奶前异常膨大且富有弹性.挤奶后明显缩小且很柔软,形成许多皱褶.如果挤奶后乳房仍较硬,称为"肉乳房",乳房再大,产奶量也不会高.总的来说,要选择挤奶前后乳房容积变化较大的母牛.其次乳静脉要粗大,弯曲,乳井要大而深,乳房皮肤薄而细致,被毛短而稀疏.二,看外型黑白花奶牛体型高大结实,各部位结合良好,体态匀称.一般成年母牛体高130厘米以上,体长170厘米以上,体重500~700公斤左右.头,颈,胛及后腿等部位棱角分明,轮廓明显;皮肤簿而有弹性,毛细而有光泽;主色黑白花,界线分明.三,看胸腹腰胸容积大小是说明心肺发育程度的标志.胸部宽深,容积大,表示心肺发育良好.狭胸,浅胸不可取.背腰要求直,平,宽,长,鲤背,凹背,波浪背,窄背都是严重缺陷.四,看头颈肩头狭长而清秀,轮廓优美,鼻孔大,鼻镜宽,嘴要宽阔,口裂要深,界限要明显,眼要圆大明亮有神,细小无神,呆滞或眼露凶光的牛不可选.角应细长,致密而润滑,向前上方弯曲.颈要求长薄,与头肩结合自然,良好,肩要紧贴体臂而有适当倾斜,紧凑有力.五,看蹄肢四肢坚实有力,蹄肢端正,无"O"形腿或"X"型腿,蹄底呈近圆形.六,看尻部尻部长宽平或微倾斜是后躯发达的表示.母牛的生殖器官要大而肥润,闭合完全.七,看牙齿和角轮1.5~2岁乳牙脱落长出永久钳齿,2.5~3岁长出内中间齿,3.5~4岁长出外中间齿,4.5~5岁长出隅齿,6岁钳齿呈长方形,7岁呈三角形,8岁左右为四边形或不等边形,10岁左右逐渐变为圆形.角轮的形成,有如树木的年轮.故此,根据角轮生长特征可以大致判断奶牛年龄.同样根据牙齿生长脱落规律也可以大致判断牛龄大小.建议广大农户在购种奶牛时,除必须索要奶牛的系谱和防疫,检疫证明外,一定要认真观察牛的体形外貌,更要了解奶牛正处于泌乳的什么时期,看一看产奶量高低.不过,最好还是聘请专业人士为您把关,谨防上当受骗,造成不必要的经济损失和精神压力.一头牛在生长的过程中,经过犊牛期,吃奶,过2个月后就断奶,称为断乳期,开始吃精料和草,之后 在生长的过程中经历青年期(3到14月后),奶牛就开始配种(14~24月),一般24月龄开始产犊,就进入了泌乳期,一般产奶300天后就进入干奶等待产.荷斯坦黑白花奶牛荷斯坦牛的主要毛色是黑白花,也有少数是红白花,皮肤红润.奶用型和兼用型两种.奶用型体型高大,轮廓清秀,骨突明显,角部清瘦,甲骨狭长,后躯宽长,全身成楔形.皮薄,皮下脂肪少.后躯较前躯发达.乳房大而丰满,紧凑不下垂,前伸后展明显.四个奶区发展均衡,乳房中隔显而不深,附着好,支撑坚韧,后附着部高而宽,奶头大小适中,四奶头间距适宜,奶静脉粗而弯曲.成年公牛体高1.40~1.45米,体重900~1200千克;成年母牛1.30~1.35米,体重650~750千克.兼用型体形偏矮,体躯较壮实,肌肉丰满,颈稍粗,耆甲不狭瘦,背部较宽厚,臀部肌肉丰满,腿较粗.乳房形状和结构基本与奶用型相似,但向后伸展程度较差,乳房略下垂.成年公牛体高1.30~1.35米,体重900~1000千克;母牛体高1.25~1.30米,体重550~750千克.奶牛经济效益分析:养一只正产奶的二周岁奶牛,按每天产奶40斤,每年除怀犊3个月的枯奶期,计每年产奶天数为270天,奶价按全国最低市场价0.70元市斤算:40斤天×270×0.70元斤=7560元扣除饲养成本2500元,一年一头奶牛产奶纯利就是5000元,另外还有奶牛所产牛犊收入,养奶牛确实是农民和下岗职工致富的一条好门路.1,犊牛时期犊牛指0-6个月龄的牛只.这个时期的牛只又可分为断奶前和断奶后两个时期.犊牛出生后1-2小时内应让其吃上初乳,喂量不能少于1千克.哺乳期每日喂乳量应在10-15千克之间.犊牛出生7日后可以开始训练采食精料和柔软的青饲料,当每日采食量达到0.75-1.0千克时就可以断奶了,时间段一般在8周左右.2,育成牛时期育成牛指7-15月龄的牛只.育成牛时期也可分为两个阶段,7-12月龄是乳腺形成的关键期,13-15月龄是瘤胃快速发育阶段.这个时期的饲喂特点为:日粮开始以粗饲为主,蛋白水平需达到13-14%,搭配2-2.5千克精料.粗饲应该选择中等质量的干草,这样有助于培养牛只耐粗饲性能,提高瘤胃机能.3,青年牛时期青年牛指16月龄直至分娩的牛只.青年牛时期也可分为四个阶段:第一个阶段为16-18月龄期,该阶段为成长期,饲喂日粮以中等质量的粗饲为主,日粮蛋白水平达到12%,每日每头搭配2.5千克精料.第二阶段为19月龄至预产期前60天,该阶段饲开始控制饲料分量,日粮干物质进食量应控制在11-12千克之间,以中等质量粗饲为主,日粮粗蛋白水平达12-13%.每日每头混合精料2.5-3千克.第三阶段为预产前60天至预产前21天,此阶段继续控制饮食,提高日粮粗蛋白水平和精料比例.日粮干物质进食量应控制在10-11千克之间,以中等质量粗饲为主,日粮粗蛋白水平达14%.每日每头混合精料3千克.第四个阶段为预产前21天至分娩,该阶段相当于干乳期,饲喂于前期大致一样,继续提高日粮蛋白水平和精料比例,日粮粗蛋白水平达14.5%,每日每头混合精料4.5千克.4,成年母牛时期成年母牛是指分娩过后的牛只,成年母牛饲养方法比较简单,主要注意为奶牛提供干净,干燥舒适的生产环境.饲养管理主要需注意干乳期和围产期.干乳期饲喂应当以优质青干草为主,混合精料不宜超过2.5千克.干乳期后期精粗料比例应定在3:7左右.围产期需要补充营养,饲喂应当逐渐增加精料比例,但最大喂食量不超过牛只体重的1%.根据奶牛产奶和生长发育各阶段的不同特点,可将奶牛的饲养分为7个不同时期:干乳期,围产期,泌乳盛期,泌乳中期,泌乳后期,犊牛饲养期,育成牛饲养期.要想满足奶牛营养需要,达到高产目标,各个时期的饲养也不尽相同.干乳期(停止挤奶至分娩前15天)日粮应以优质青干草为主,并喂以适量青绿,块根饲料和精料,精料饲喂不宜过量,一般混合精料为2.5公斤左右.干乳后期需增加日粮营养,降低混合精料中钙的喂给量,以适应奶牛产后需要.此阶段精粗料喂量比确定在3:7左右为宜.围产期(分娩前后各15天内)临产前母牛应逐渐增加精料喂量,但最大喂量不宜超过牛体重1%(对产前乳房水肿严重的奶牛,不宜多喂精料),同时减喂食盐,防止母牛便秘.分娩后补饮热麸皮及盐钙汤10~20公斤(麸皮500克,食盐50克,碳酸钙50克),以利母牛尽快恢复体力和排出胎衣.产后1周内钙磷比调整为3:1.泌乳盛期(产后16~100天内)此阶段的营养需要,一部分为恢复体质,更主要的是为了满足产奶需要.产后4~6周奶牛达到泌乳高峰,此时可采用引导饲养方法饲喂,即产后5~7天开始,给母牛饲喂优质干草和充足饮水,精料每日增加0.5公斤,饲养水平为饲养需要标准的1.2倍,直至泌乳量不再上升为止,然后开始正常饲养.此时,精饲料的喂量应是基础料2.5公斤,每产2.5公斤牛奶增加1公斤精料,精粗比为5:5.泌乳中期(产后101~200天)此阶段奶牛采食量增大,饲喂精料量应较前期减少,精粗料比为4:6,干物质进食量可达体重的3.5%~4.5%.期间奶牛产奶量稳中有降,月减少5%~7%,所以应采取各种有效措施,尽量使产奶量下降缓慢些.泌乳后期(产后201天至干乳期前)此阶段奶牛产奶量已大幅度下降(每月递减8%~12%),精料给量应适当减少,精粗比以35:65左右为宜.但在干奶前1个月左右精料给量应增加1公斤左右,以确保满足胎儿发育所需营养.犊牛饲养期(产后1~6月龄)犊牛出生后1~2小时内应让其吃上初乳,喂量不少于1公斤,哺乳期每日喂乳量10~15公斤.犊牛出生7天以后可开始训练采食特制精料和优质柔软的青干草,青贮料,至犊牛每天能吃到1公斤左右的开食料时便可考虑断乳.一般犊牛长到3个月左右即可断奶.育成牛饲养期(产后7~18月龄)这个阶段育成牛瘤胃容量大大增加,利用青粗饲料的能力有明显提高,所以饲养者要利用这一有利时机加强饲养,以获得较大的日增重.每日精料喂给量为2.5公斤左右,粗饲料自由采食.正常饲养情况下,12月龄奶牛便开始出现发情表现,18月龄的育成牛体重可达300~350公斤,体高达125厘米.性能测定DHI(Dairy Herd Improvement)是奶牛群改良的英文缩写,中国又称奶牛性能测定体系,即每月一次集中采集每头泌乳牛的奶样,进行奶产量记录,乳成分分析和体细胞计数等.通过这些测试数据来分析牛只状况,发现存在的问题,从而可以有效地管理牛群,提高效益,增加产量.DHI在国外已是一项非常成熟的奶业服务体系,早在上个世纪中叶就已经开始.国外对DHI的评价是:"DHI是实现牛群改良唯一有效的方法".加拿大有70%的牛群加入DHI测试,而国际上乳业水平最高的以色列则有90%的牛群加入.美国,法国等国家也都运用DHI这一先进的体系来为奶农服务,并产生了巨大的经济效益,单产已达9000到10000公斤.中国DHI的建立是在中国加拿大奶牛育种综合项目的援助下,于1995年在上海,杭州和西安三个项目点最先建立.随着中国乳业的迅猛发展,北京,天津,宁夏,昆明等地也陆续建立了新的DHI测试点,并成立了"DHI工作委员会".DHI正在被越来越多的奶农所认识,认可,信赖,并将它作为管理奶牛场(合作社)的一个有效工具.云南省于2001年由昆明雪兰牛奶有限责任公司下属奶牛场首次开展DHI工作,2008年全省完成2000头检测.5 奶牛体型外貌线性评定1原始资料的搜集工作奶牛场的管理者不仅要深入到牛舍和牛群中了解情况,更主要的是还要用数据和资料来掌握每头奶牛以及全群奶牛的基本情况,并用这些数据和资料来指导生产,制定选种和选配计划,提高牛群质量.奶牛场的统计是指个体奶牛月产奶量,泌乳期产奶量,全群应产牛单产奶量,实产牛单产奶量,繁育,疾病,饲料消耗,体型外貌线形评分等,并且在统计的基础上进行分析和总结,或制成图表,泌乳曲线等,根据这些技术资料的分析结果来确定牛群总体状况及制定改良目标.这是标准化奶牛场的基本要求,也是奶牛场健康发展的一个必备条件.记录工作主要是指原始纪录,具体的纪录包括:犊牛的出生编码,打耳标或耳号,建立出生卡片,并逐项测量填写;系谱要求三代纪录清楚完整;在奶牛6,12,18月龄以及一,三,五产时分别进行测尺,并进行鉴定;准确记载每月,每胎次,305天的产奶量和乳脂率,乳蛋白率,体细胞数;母牛配种,妊娠检查,分娩等应随时按表格填写;坚持头胎奶牛在产后(30~100天)作体型外貌线形鉴定,外貌缺陷及评分要记录清楚,以利于选群.2体型外貌线形鉴定2.1 体型线性评定的意义奶牛的体型外貌直接关系到奶牛的健康水平,使用年限,产奶能力及产奶持续力,这也是影响奶牛场经济效益的重要因素.所以,在重视奶牛生产性能改良提高的基础上,必须要重视奶牛体型外貌的改良,从而提高奶牛的泌乳能力和持久力,提高奶牛健康水平,延长奶牛使用年限,真正做到平衡育种,提高经济效益.对奶牛体型外貌进行鉴定,主要有三个目的.首先是鉴定外貌有无功能性及管理上的缺陷;其次是鉴定外貌是否符合品种标准;第三是根据外貌估计奶牛的生产性能.前两个目的容易实现,而后一个较难,因为奶牛对人类有经济价值的性状大都是数量性状.研究表明,奶牛体型与产奶量在表型和遗传上均有某种程度的相关性,见下表:荷斯坦奶牛体型性状和产奶量之间的遗传相关性状整体评分体高体深胸宽楞角性蹄角度后肢侧视尻角度臀宽前房附着后房高度后房宽度乳房深度中央韧带相关度0.160.060.150.020.590.100.090.180.11-0.310.190.31-0.440.01-0.03从上表可以看出:乳用性和产奶量有最大的遗传和表型相关,后房高度,后房宽度与产奶量有中等的遗传和表型相关.乳房深度,前房附着与产奶量有负的遗传和表型相关,是一种不利的遗传相关,对产奶量的连续选择将引起这些体型性状的退化,最终导致前房附着变松弛,乳房深度加强,影响奶牛的可利用寿命.一般认为,接近中间评分为最佳的性状(蹄角度,后肢侧视,尻角度和乳头后望)与生产性状几乎没有遗传和表型相关.因此,在生产记录缺乏的情况下,乳用性的评分对预测生产性能有相当大的价值.另外,体躯容积随着对产奶量的选择而平稳地增加.高产奶牛消耗饲料较多,体躯容积就有必要适应更大的采食量,因此,产奶量和体躯容积可能有一个潜在的正遗传相关.总之,奶牛体型是支持奶牛高产能力表现的物质基础,奶牛重点评定的乳房等性状是有经济意义的.2.2 体型外貌线形鉴定的方法现代的体型鉴定即线性评定要求母牛在2~6岁进行,可每年一次.亦即24~72月龄的牛,最好是处于2~5泌乳月.荷斯坦奶牛使用的体型外貌鉴定是线性鉴定.这种方法是根据奶牛身体各部位的功能和生物学特性给以评分,每个性状根据生物学特性独立打分,比较全面,客观,数量化,避免了主观抽象因素的影响.线性鉴定评分是1~9分的范围,从一个性状的生物学极端向另一个性状的生物学极端来衡量.该方法按四大特征,即体躯容积,乳用特征,一般外貌和泌乳系统计算出体型外貌的最后总分数(以理想型的百分数表示)作为最终鉴定结果.15个线性评分完成以后,可以转换为功能评分,然后用这些功能评分乘以不同的权重系数,即可得四大部分的分数,相加后即可得出总评分.当母牛的体型外貌评分低于80分时,不宜作为核心母牛群.奶牛体型线性外貌鉴定的主要适用于母牛.一般在1~4个泌乳期之间进行评定,每个泌乳期在泌乳60~150天时,各评定一次.为了提高评定的准确性,最理想的鉴定个体,应处于头胎分娩后90~150天之间.在鉴定时,要注意不要把非遗传性疾病,环境等外来因素引起的伤残和遗传缺陷混淆.牛群鉴定前,先由助手对奶牛名号与斑纹确认,并且鉴定员逐头过目,观察头颈有无异常,然后才正式开始评定.注意性状的线性评分与奶牛的年龄,泌乳时期,饲养管理无关.对某一性状的评定,也不要联系其它性状.母牛在干奶期,产犊前后,患病,以及6岁以上的母牛,不宜作为线性鉴定的对象.线形评定的性状分主要性状,状次要性状和管理性状三类.现主要评定15个主要性状:包括体高,胸宽,体深,楞角性,尻角度,臀宽,后肢后视,后肢侧视,蹄角度,前房附着,前乳头位置,乳头长度,乳房深度,后乳房高度,中央韧带,后乳头位置.各性状评定的量化标准如下:⑴体高:即尻高,十字部到地面的垂直距离.评分1234567891胎,㎝≦130132135137140142145147≧1502胎,㎝≦132135137140142145147150≧152功能分5764707585909510095⑵胸宽:即前肢内档宽,胸骨底部两前腿内侧的间距.评分123456789宽度,㎝131517192123252729描述极窄很窄窄较窄中等较宽宽很宽极宽功能分556065707580859095⑶体深:即躯干容量,被椎至最后肋骨腹底部(腹部最深处)的间距.评分123456789描述极浅很浅浅较浅中等较深深很深极深功能分556468758090959085⑷楞角性:即清秀度,肋骨开张度.评分123456789描述极差很差较差稍差中等较好好很好极好功能分576469747881859095⑸尻角度:坐骨结节(臀角)高于腰角的水平距离.评分123456789偏差,㎝+4+20-2-4-6-8-10-12描述极高高水平稍斜中等偏低低很低极低功能分556580909580756555⑹臀宽:两臀角外缘的水平间距.评分123456789距离,㎝101214161820222426功能分556065707579829095⑺后肢后视:两跗关节(飞节)内凹的程度.评分123456789描述极斜很斜斜偏斜较斜稍斜微斜较正正功能分5764697580859095100⑻后肢侧视:后肢跗关节处飞角角度评分.评分123456789角度165160155150145143140137134功能分556576809580756555⑼蹄角度:右后蹄前端蹄蹱壁与地面的夹角.评分123456789角度152535404550556065功能分556070859585706055⑽前乳房附着:前乳房与腹壁连接的结实程度.以角度衡量.评分123456789描述极弱很弱较弱稍弱中等较强强很强极强角度≦9095100105110115120125≧130功能分556065707580859095⑾前,后乳头位置(以功能分最低者为准):前,后乳头与乳区中线的相对位置,以与乳区中线重叠为好.评分123456789描述极外很外较外稍外正中稍内偏内很内极内功能分557080909590807055⑿乳头长度:乳池下方乳头的长度,通常以前乳头位准.评分123456789长度,㎝123456789功能分556575859585756555⒀乳房深度:乳房底平面最低处距跗关节的距离.评分123456789距离,㎝≧-1036910131619功能分557085958070606555⒁后乳房高度:乳汁分泌组织的顶部到阴门基部的垂直距离.这个距离越小越好.评分123456789描述极低很低低较低中等较高高很高极高距离,㎝353331292725232119功能分556065707580859095⒂中央韧带:后乳房底部至中央悬韧带沟顶部的距离.评分123456789描述凸出略凸平稍凹中等较深深很深极深沟深,㎝+1+0.50-1-2-3-4-5-6功能分5560657075808590952.3 整体评分整体评分由各性状功能分的加权和得出,各性状的权重见下表,其中乳头位置取前,后乳头位置评分最低者的功能分.整体评分中15个性状的权重系数(%)具体性状体高胸宽体深楞角性尻角度臀宽后肢侧视蹄角度前房附着后房高度后肢后视中央韧带乳房深度乳头位置乳头长度合计权重7.57.57.5967.57.55.5776610331002.4 母牛的等级根据母牛的整体评分,将母牛的体型外貌分为6个等级:等级123456描述优(EX)Excellent良(VG)Very Good佳(G+)Good Plus好(G)Good中(F)Fair差(P)Poor分数90~100分85~89分80~84分75~79分65~74分51~64分一般介于65~85之间,85分的优秀,65分的较差.当母牛的体型外貌评分低于80分时,不宜作为核心母牛群.奶牛胎衣不下诊治1.治疗.(1)将病牛隔离,清扫圈舍并消毒;(2)将患牛固定于六柱内,用1%的高锰酸钾溶液将阴门悬垂带状胎衣污物清洗干净.术者的手臂除常规消毒外,先涂以0.1%碘化酒精加以鞣化,然后涂油.(3)术者左手扯住露出的胎衣,右手沿着胎衣表面伸入子宫内,找到近处的胎盘,手指夹住胎盘的胎膜,轻轻往下拉,将它剥下.剥到子宫角而手达不到尖端时,轻轻拉胎衣,使子宫角靠近,再剥离.(4)术后向子宫内投入土霉素胶囊2个,每天1次,连续3天.(5)中药疗法.茵陈散:当归,黄芪,莱菔子各100克,川芎,桃仁,炮姜各40克,炙草25克,党参50克,双花75克,共为细末,开水冲调,凉后加黄酒200毫升,每天一剂,连服两剂.经以上治疗后,奶牛病情好转.2.预防.(1)奶牛日喂以精料3~4公斤,青储料15公斤,自由采食青干草为宜,以防母牛过肥而难产;(2)产前2~5天和产后立即静脉注
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"江苏省扬中县土壤志"是扬中县土壤普查办公室编纂的地方志. 介绍:本志记载了扬中县土壤类型,分布,论述了各土种的特征特性,土壤肥力状况和主要存在问题,并分区说明土壤利用改良的方向和措施.介绍:本志记载了扬中县土壤类型,分布,论述了各土种的特征特性,土壤肥力状况和主要存在问题,并分区说明土壤利用改良的方向和措施.封面江苏省扬中县土壤志前言图片图版一图版二图版三 培训专业队员图版四 群众座谈会图版五野外丈量图版六观察土壤剖面图版七评土比土图版八找土壤界线图版九化验分析图版十主要分析仪器图版十一资料整理图版十二绘制成果图件图版十三 一派丰收景象图版十四 芦滩图版十五 精养鱼池图版十六 长江捕捞图版十七 土种:黄沙土 地点:三茅乡沙港6队水圩A层:黄棕色,粒状P层:灰黄色,小块状W层:棕黄色,棱柱状,有极少量的铁锰斑C层:黄棕色,板状,有少量的铁锰斑图版十八 土种:黄夹沙 地点:三跃乡年丰16队28圩A层:灰黄色,粒状P层:灰黄色,小块状W层:黄棕色,板地状,有极少量的铁锰班和砂姜C层:灰棕色,板状,有少量的铁锰斑和极少的砂姜图版十九 土种:夹沙土 地点:三茅乡新扬5队 A层:灰棕,料状P层:棕色,小块状W层:棕灰,板状 有少量砂姜和极少的铁锰斑C层:棕灰,板片状,有少量的铁锰斑图片二十 土种:粉沙土 地点:永胜乡德胜农科队 A层:灰黄,粒状P层:灰黄,小块状W层:淡黄,片状,沙性较大,有少量的砂姜和铁锰斑C层:淡黄,片状,沙性较大,有少量的砂姜和铁锰斑图版二十一小区试验图版二十二小区单打单收图版二十三 考察示范田图版二十四 试验验收图版二十五级织参观锌肥试验图版二十六秸秆还田目录第一章概况第一节自然概述一,地理环境与行政区划二,沙洲的形成三,气候(一)温度(二)雨量(三)蒸发(四)相对湿度四,水系及农田基本建设五,植被第二节农业经济概述第二章土壤分类与分布第一节土壤分类一,土壤分类的原则和依据(一)土类的划分(二)亚类的划分(三)土属的划分(四)土种的划分二,土壤命名三,土壤分类系统第二节土壤分布第三章土壤类型与特性第一节水稻土一,黄(土少)土土属(一)黄(土少)土(二)沙底黄(土少)土(三)漏水黄(土少)土(四)漏(土少)土二,黄夹沙土属(一)黄夹沙(二)沙心黄夹沙(三)沙底黄夹沙三,夹沙土土属(一)夹沙土(二)沙心夹沙土(三)沙底夹沙土(四)腰沙夹沙土(五)黄顶沙土四,粉沙土土属第二节潮土一,旱地黄抄土土属二,堆填土土属三,淤泥土土属第四章土壤肥力状况第一节土壤物理性状一,土壤质地二,土壤容重,孔隙度和土壤水份三,耕作层,犁底层厚度第二节土壤化学性状一,土壤有机质与全氮二,土壤全磷与速效磷三,土壤全钾与速效钾四,土壤微量元素五,土壤酸碱度六,土壤碳酸钙七,土壤代换量第五章土壤资源及其评价第一节土壤资源一,土壤资源的特点二,土地利用现状第二节土壤资源的评级一,评级的依据二,水稻土评级(一)评级的标准(二)评级的方法(三)评级结果简述(四)评级按土种归类三,旱地土壤(旱地黄抄土和堆填土)评级四,淤泥土评级第六章土壤分区改良利用第一节土壤分区的原则第二节土壤分区结果与改良利用一,中心地带高产土壤培肥类型区二,沿江地带漏水土壤改良类型区三,滩地综合利用,开发类型区第七章土普成果在农业生产中的应用第一节土壤肥力中存在的主要问题一,土壤肥力存在等级差距二,耕层偏浅,犁底层偏厚三,土壤闭塞,通透性不良四,土壤偏碱,肥料有效性下降五,土壤在高层位出现砂姜的苗头开始露头六,土壤中微量元素含量低七,大面积缺磷,部分土壤钾素不足,作物生长受阻第二节土壤普查的成果应用一,推广秸杆还田,培肥改土(一)效果(二)问题和措施二,合理施用氮素化肥(一),氮素化肥施用量与粮食产量(二),水稻氮肥的适宜用量(三),"氮调"施肥法的技术引进和推广(四)小麦氮肥的适宜用量(五),合理施氮的经济效果三,经济施用磷肥四,因土施钾五,施用微肥(一),施用锌肥(二),施用其它微肥附录:江苏省第二次土壤普查合格证书扬中县第二次土壤普查总结扬中县第二次土壤普查分析化验工作总结扬中县第二次土壤普查组织人员名单附图扬中县土壤图扬中县土壤有机质含量图扬中县土壤全氮含量图扬中县土壤全磷含量图扬中县土壤速效磷含量图扬中县土壤速效钾含量图扬中县土壤评级图扬中县土壤改良利用分区图版权页
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丹棱桔橙,四川省眉山市丹棱县特产,全国农产品地理标志.丹棱桔橙产区地处川西平原西南边缘,地貌特征为"西北山地,东南浅丘",低山及丘陵占60%以上.产区土壤以黄壤土为主,pH值5.6-6.8,有机质含量丰富,肥力高,适合桔橙种植.丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形,中等至大,果顶平,柱点微凹;果皮橙色,较粗,易剥皮;果肉橙色,脆嫩化渣,味浓甜,多汁,无核,品质上等.2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对"丹棱桔橙"实施农产品地理标志登记保护.2019年11月15日,入选中国农业品牌目录.丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形,中等至大,果顶平,柱点微凹;果皮橙色,较粗,易剥皮;果肉橙色,脆嫩化渣,味浓甜,多汁,无核,品质上等.内在品质指标:丹棱桔橙可食率≥60%,可溶性固形物≥13%,含有丰富的维生素C.丹棱优质桔橙包括"不知火",清见,春见,爱媛等多种优质品种,共同特点都是皮薄易剥,水分充足.其中:"不知火"异常甘甜,脆爽可口,多吃不上火;春见果肉丰盈,口味甘甜怡人;清见柔软多汁,甜橙香气馥郁,入口细腻;爱媛果肉饱满,细腻,爽滑,酸甜适宜;春香则融合了桔和柚的特点,颜色青绿,口感脆爽鲜滑.丹棱桔橙产区地处川西平原西南边缘,地貌特征为"西北山地,东南浅丘",低山及丘陵占60%以上.产区土壤以黄壤土为主,pH值5.6-6.8,有机质含量丰富,肥力高,适合桔橙种植.产区属亚热带季风性湿润气候,四季分明,冬暖夏凉,雨量充沛,年均气温16.8℃,年均日照时数1140.3小时,全年日均气温0℃以上365天,无霜期312天,降雨量1250毫米,属全国晚熟,极晚熟柑桔最适宜区.丹棱县农业产业结构调整较早,从20世纪70年代,就开始发展水果产业.水果产业成为丹棱县农业支柱产业,该县历来重视水果产业的持续性发展,依靠科技进步,提高种植技术.21世纪初,丹棱县果树专家带头引入杂柑进行区试,筛选出以"不知火"为首的杂柑品种,并在全县推广.2013年,丹棱桔橙地理保护面积21万亩,年产量15万吨,农民人均产果量1.15吨.2018年,丹棱有桔橙种植总面积16万亩,产值突破26.6亿元.2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对"丹棱桔橙"实施农产品地理标志登记保护.2019年11月15日,丹棱桔橙入选中国农业品牌目录.丹棱桔橙的地理标志保护的区域范围为丹棱县境内丹棱镇,杨场镇,双桥镇,仁美镇,张场镇,石桥乡等6个乡镇的65个村.地理坐标为东经103°19′00″-103°35′00″,北纬29°52′00″-30°08′00″.特定生产方式(1)产地选择:土壤土层深厚,年均温16.5℃以上,年降雨量1200毫米以上,年日照时数1100小时以上,产地环境质量符合"无公害桔橙栽培技术规程"和DB51336无公害农产品产地环境条件要求.(2)品种选择:选用适合当地生产条件,具有质优,丰产的丹棱桔橙本地穗条.(3)生产过程管理:丹棱桔橙生产过程必须严格按照丹棱县地方标准"无公害食品 丹棱桔橙生产技术规程".重点加强以下几个环节的管理:①土壤管理:进入盛果期后,结合施用免耕法栽培,每隔2-3年深翻一次,深度20-30厘米,并用稻草,秸秆覆盖地面,行间实行草生栽培,防止水土流失.②施肥:幼龄植株着重促长梢叶,扩大根系和树冠.生长前期薄肥勤施,使枝梢生长健壮,后期则应控制肥水,有利于枝梢充分老熟.成龄树则应保持营养生长与生殖生长的平衡,使抽梢与结果的矛盾得到统一,从而达到高产,稳产,优质,低耗,并延长植株经济寿命.A,施肥时间:a,萌芽肥(花前肥):一般在2-3月.其主要作用是促进抽梢长叶,有利保花保果.通常此次施肥量约占全年总施肥量的30%,以速效氮肥为主,磷,钾肥为辅.此外,还可根据树势,在花蕾期补速效氮肥,以促使花器发育充实,提高座果率.b,壮果肥:秋梢萌发前的7月.此次施用量占全年40%,并应注意氮,磷,钾等配施.c,采果肥:采取有机,无机肥以及多元素相配合,施用量约占全年13.d,越冬肥:越冬前的10月.此次施用量占全年30%,并应注意氮,磷,钾等配施.采果肥:采取有机,无机肥以及多元素相配合,施用量约占全年13.B,施肥数量:生产吨果纯氮施用量12-15公斤,其中有机肥约占全年施肥量的50%以上.C,施肥方式:施肥范围和深度应依吸收根系范围和肥料种类,气候条件等而定.一般在树冠周缘以内及附近.施肥通常采取环状(轮状)法,条状法,放射状法,撒施法,根外追肥等几种方式轮换应用,使园地土壤肥力较为均匀.③修剪:幼树期间加大树冠角度,结果树在2月下旬,3月下旬,剪除多余主枝,回缩竞争枝,衰弱枝,疏除干枯,病虫,交叉,重叠枝,改善树冠内堂光照条件,抹除夏梢.④疏果:应在6月下旬-7月上旬进行,疏除病虫果,丛生果,畸形果,小果,使叶果比达到合理比例,保证留果分布均匀.定果时间为每年的7月下旬.⑤留树越冬:越冬栽培既能延长供应周期,又能提高品质,增加种植效益.主要采取套袋和薄膜覆盖栽培两种形式.⑥病虫害防治:按DB51337规定执行.贯彻"预防为主,综合防治"的方针,注重病虫害测报和不同农药的交替使用.全年重点抓好3,5,9月的病虫害综合治理,禁止使用剧毒,高毒农药,推广使用生物农药,矿物农药,植物源农药.结合物理防治推广使用佳多牌频振式杀虫灯,可杀灭一千多种害虫,而且保护了天敌,积极推广以螨治螨技术.(4)产品采收:采收期根据鲜销确定采收时间,选晴天露水干后采摘.鲜销果要求完全成熟,采后分等分级存放,保证轻拿轻放.采果方法:实行两剪法采果.采果顺序应从上到下,从外到内.盛果用的果篮,果筐的内壁,内底需衬垫泡沫或塑料口袋等.(5)生产记录要求:丹棱桔橙的生产全过程,从育苗,栽植,施肥,采收,储存,运输等,均要建立生产记录档案,并保存2年.产品质量安全规定符合"无公害食品 柑果类果品"(NY5014-2005)标准的安全要求.标识使用规定地域范围内的丹棱桔橙农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(丹棱桔橙名称和公共标识图案组合标注形式).
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鼠尾草(学名:Salvia japonica Thunb.)是唇形科,鼠尾草属一年生草本植物.茎直立,株高30-100厘米,植株呈丛生状,植株被柔毛.茎为四角柱状,且有毛下部略木质化.叶对生,长椭圆形,绿色叶脉明显,两面无毛,下面具腺点.须根密集.顶生总状花序,花序长达15厘米或以上;苞片较小,蓝紫色,开花前包裹着花蕾;花梗密被蓝紫色的柔毛.花萼钟形,蓝紫色,萼外沿脉上被具腺柔毛.花期6-9月.
鼠尾草原产于欧洲南部与地中海沿岸地区.中国主要分布于浙江,安徽南部,江苏,江西,湖北,福建,台湾,广东,广西;生于山坡,路旁,荫蔽草丛,水边及林荫下. 鼠尾草常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草,也可用于萃取精油,制作香包等.
一年生草本;须根密集.茎直立,高40-60cm,钝四棱形,具沟,沿棱上被疏长柔毛或近无毛.
茎下部叶为二回羽状复叶,叶柄长7-9cm,腹凹背凸,被疏长柔毛或无毛,叶片长6-10cm,宽5-9cm,茎上部叶为一回羽状复叶,具短柄,顶生小叶披针形或菱形,长可达10cm,宽3.5cm,先端渐尖或尾状渐尖,基部长楔形,边缘具钝锯齿,被疏柔毛或两面无毛,草质,侧生小叶卵圆状披针形,长1.5-5cm,宽0.8-2.5cm,先端锐尖或短渐尖,基部偏斜近圆形,其余与顶生小叶同,近无柄.
轮伞花序2-6花,组成伸长的总状花序或分枝组成总状圆锥花序,花序顶生.花期6-9月.苞片及小苞片披针形,长2-5mm,宽0.5-1mm,全缘,先端渐尖,基部楔形,两面无毛.花梗长1-1.5mm,被短柔毛;花序轴密被具腺或无腺疏柔毛.花萼筒形,长4-6mm,外面疏被具腺疏柔毛,内面在喉部有白色的长硬毛毛环,二唇形,唇裂达花萼长1/3,上唇三角形或近半圆形,长约2mm,宽3mm,全缘,先端具3个小尖头,下唇与上唇近等长,宽约3mm,半裂成2齿,齿长三角形,长渐尖.花冠淡红,淡紫,淡蓝至白色,长约12mm,外面密被长柔毛,内面离基部2.5-4mm有斜生的疏柔毛环,冠筒直伸,筒状,长约9mm,外伸,基部宽2mm,向上渐宽,至喉部宽达3.5mm,冠檐二唇形,上唇椭圆形或卵圆形,长2.5mm,宽2mm,先端微缺,下唇长3mm,宽4mm,3裂,中裂片较大,倒心形,边缘有小圆齿,侧裂片卵圆形,较小.能育雄蕊2,外伸,花丝长约1mm,药隔长约6mm,直伸或稍弯曲,上臂长,二下臂瘦小,不育,分离.花柱外伸,先端不相等2裂,前裂片较长.花盘前方略膨大.
小坚果椭圆形,长约1.7mm,直径0.5mm,褐色,光滑.
鼠尾草-多小叶变种朱砂草(四川灌县),春丹参(四川)此变种与鼠尾草不同在于叶在茎下部密集,长达13cm,一回或2-3回羽状复叶,小叶多数,小,形状多变,花冠下唇中裂片深凹,2裂片叉开,边缘明显具牙齿.
主要分布于中国四川中部,广东中部.生于草坡,河边,灌丛,海拔750-1200米.
生于山坡,路旁,荫蔽草丛,水边及林荫下,海拔220-1100米. 喜温暖,光照充足,通风良好的环境.生长适温15℃-22℃.耐旱,但不耐涝.不择土壤,喜石灰质丰富的土壤,宜排水良好,土质疏松的中性或微碱性土壤.
鼠尾草播种时一般在春,秋两季.育苗期为每年的9月到翌年4月.由于鼠尾草种子外壳比较坚硬,播种前需要用40℃左右的温水浸种24时,种子发芽适宜温度为20-25℃.一般10-15天出苗,直播或育苗移栽均可.直播,每穴3-5粒.株高5-10cm时需间苗,间距20-30cm.
南方于5-6月,北方保护地于3月开始进行.插条选枝顶端不太嫩的茎梢,长约5-8cm,在茎节下位剪断,摘去基部2-3片大叶,上部叶片摘去一半(以减少水分蒸发),插于砂质土或珍珠岩的苗床中,深度2.5-3cm.插后浇水,并盖塑料膜保湿,20-30天长出新根后可定植,苗床要求光线充足,土壤湿润,疏松,扦插苗成活率一般在95%左右.
基质选择疏松通气性好的园土加有机肥和复合肥,也可用泥炭7份加园土3份混合,可加适量铵态肥料,带土定植于口径10cm以上的营养钵中.
生长期施用稀释1500倍的硫铵,效果较好,低温下不要施用尿素.为使植株根系健壮和枝叶茂盛,在生长期每半月施肥1次,可喷施磷酸二氢钾稀释液,保持盆土湿润,花前增施磷钾肥1次.
上盆后温度适当降低到18℃,过1个月可降至15℃.如温度在15℃以下,叶片就会发黄或脱落;温度在30℃以上,则会出现花叶小,植株停止生长的现象,炎热的夏季需要进行适当遮阴,幼苗期加强光照防止徒长.
植株长出4对真叶时留2对真叶摘心,促发侧枝花诟摘除花序,仍能抽枝继续开花.
主要病害有叶斑病,立枯病,猝倒病等,幼苗期多发,用50%甲基托布津可湿性粉剂或用75%百菌清可,湿性粉剂500倍液防治.虫害常见的有蚜虫,粉虱等,可药剂喷杀.
叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒,驱瘟除疫功效,可凉拌食用;茎叶和花可泡茶饮用,可清净体内油脂,帮助循环,养颜美容.还可以作料食用,但不宜大量长期食用(因其含有崔柏酮,长期大量饮用会在体内产生毒素).
精油及其衍生物用于日用香精中,鼠尾草还可制成香包.
园林绿化方面可作盆栽,用于花坛,花境和园林景点的布置.同时,可点缀岩石旁,林缘空隙地,显得幽静,摆放自然建筑物前和小庭院,因适应性强,临水岸边也能种植,群植效果甚佳,适宜公园,风景区林缘坡地,草坪一隅,河湖岸边布置,既绿化城市也闻香.
鼠尾草如果你喜欢这可爱的鼠尾草,想必你是个热爱家庭的人,你重视贞洁,富有正义感和英雄情结,是个光明磊落的正人君子.你的知性善良是你是你最大的魅力,活跃的思维和无穷的创造力让你爱的人充满安全感.你有着坚定的理想,你愿用一生去维护它,愿花尽一辈子的时间去实现它,心有所向而大器晚成.
玛利亚是位逃亡的母亲,带着新生的婴儿躲避野蛮残忍,专杀孩童的屠夫国王希律.路过一个村庄丈夫向村民求助,而本性冷漠的村民却冷眼旁观,丈夫去找水,母子两人在路旁等待,远处渐渐逼近的马蹄暗示著希律士兵的到来,玛利亚抱着孩子却无处躲藏.
鼠尾草慌乱之际玛利亚求助于身旁盛开的玫瑰:玫瑰呀,请将你的花瓣全部盛开,把我们藏起来吧,玫瑰恶狠狠的拒绝后,玛利亚乞求一旁的丁香:丁香,可爱的丁香,请展开你的身躯,藏起来这个可怜的母亲和孩子吧.丁香摇头,让她去找那株鼠尾草.
玛利亚来到鼠尾草面前:啊,鼠尾草呀鼠尾草,请展开你的枝叶将这奄奄一息的无辜婴儿和半死的母亲藏起来吧.即刻,鼠尾草迅速长出茂盛的枝叶,将地面严严实实地覆盖住,柔软的叶子撑起一个遮蓬,完全将母子藏了起开.
士兵们路过,什么都没发现,玛利亚怀中的婴儿在鼠尾草柔软的枝叶抚摸下露出了微笑.
玛利亚抱着耶稣从点缀着花朵的碧绿枝叶中走出.鼠尾草啊,多谢了,我为你的善行而祈祷,从此每个人都会记住你的.
从此玫瑰长出了刺,丁香发出了臭味,鼠尾草却具有许多疗效.
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我国是草原大国,面积位居世界第一.草原在我国生态建设上具有举足轻重的地位.为更好地保护草原生态环境,充分发挥"四库"巨大功能,我国政府和林草部门推出多项举措,用实际行动精心嗬护着我国宝贵的草原资源.
2021年3月,国务院办公厅印发了"关于加强草原保护修复的若干意见",明确了新时代草原保护修复的指导思想,工作原则和主要目标,提出了一系列加强草原保护修复和合理利用的政策措施.明确到2025年,草原保护修复制度体系基本建立,草畜矛盾明显缓解,草原退化趋势得到根本遏制,到2035年退化草原得到有效治理和修复,到21世纪中叶草原生态系统实现良性循环的目标.意见的印发,为我国未来草原保护工作指明了方向,给中国草原人吃了一颗"定心丸".
2022年3月30日,习近平总书记在参加首都义务植树活动时指出,森林是水库,钱库,粮库,现在应该加上一个"碳库".
草原是我国面积最大的陆地生态系统,也同样具有重要的水库,钱库,粮库,碳库功能.
"逐水而居"是自古至今人类争取生存与发展一直遵循的基本规则.草原是众多大江大河的发源地和水源涵养区,孕育了众多湖泊.位于世界屋脊的青藏高原草原区,是世界上河流发育最多的区域,被誉为"亚洲水塔",长江,黄河,澜沧江等河流大都发源于此,湖泊星罗棋布,总面积超过3万平方公里,约占全国湖泊总面积的46%.内蒙古东部草原区的河流湖泊众多,是松花江,嫩江,额尔古纳河等河流重要的水源涵养区,分布的湖泊有500余个.黄河水量的80%,长江水量的30%,东北河流水量的50%以上直接来源于草原地区.我国90%以上的冰川也分布在草原地区.如祁连山地区现有大小冰川2859条,总面积达1972.5平方公里,储水量811.2亿立方米,多年平均冰川融水量高达10亿立方米.如果说草原是地球的皮肤,那么,湖泊,冰川与河流就像血液从草原流过,共同维护着祖国的生态安全.
在我国文字没有创造前,畜牧业就已萌芽,草原给人类创造了巨大的经济财富.据测算,全国近40亿亩草地每年畜牧业产值可达2000多亿元.2021年,全国天然草原鲜草总产量近6亿吨,折合干草1.9亿吨.内蒙古锡林郭勒盟天然打草场产草量18万吨,按照每吨1000元计算,打草价值可达1.8亿元.2021年,青海省冬虫夏草总产值达201.6亿元,虫草采挖直接从业人员10万人,采挖期人均工资1.1万元左右,实现劳动收益120.1亿元,受益农牧民近216.5万人,人均年增收5000元左右.我国草原地区能源资源十分丰富,除化石能源和生物质能源外,草原风能和太阳能资源极为丰富,具有无污染,可再生,分布广的特点.绿水青山就是金山银山,草原这座"财富大山",是老百姓致富的宝库.
草原与耕地,水域共同为人类三大食物来源.草原养活着世界50%的家畜,支撑著全球30%人口的需求.我国的草原生产了全国45%的牛羊肉,49%的牛奶和75%羊绒,为人们提供著食品,纤维,燃料和清洁的水源.
统计显示,我国牧区,半牧区县牛羊肉供给量占全国的比例正在大幅增加:2020年,我国牧区,半牧区牛存栏量占全国牛存栏量50%,比1998年提高了32.8个百分点;牛出栏量占全国牛出栏量26.4%,比1998年提高了12.5个百分点;牛肉产量占全国牛肉产量39%,比1998年提高了27.5个百分点.2020年,我国牧区,半牧区羊存栏量占全国羊存栏量38.1%,比1998年提高了10.8个百分点;羊出栏量占全国羊出栏量30.4%,比1998年提高了2.1个百分点;羊肉产量占全国羊肉产量35.1%,比1998年提高了13.9个百分点.2020年,我国牧区,半牧区提供的奶产品产量占全国的20%左右.草食畜产品正逐渐成为年轻人餐桌上的主流食品.
草原是我国仅次于森林的第二大碳库.据测算,我国草原碳总储量占我国陆地生态系统的16.7%,我国的草原生态系统碳储量占世界草原生态系统的8%左右.自20世纪90年代以来,国内专家学者利用不同方法对我国草原的生物量碳库和土壤碳密度进行了估算,其中草原植被碳储量在10.0亿 - 33.2亿吨,草原土壤碳储量在282亿 - 563亿吨.与森林等生态系统相比,草原固碳更为稳定,成本更低,草原固碳的成本是森林固碳的44%.据估算,目前通过每年实施种草改良4600万亩左右,落实38亿亩草原禁牧和草畜平衡,我国草原每年碳汇量可达1亿吨.
作为整个生态系统的一部分,草原在保持水土,防风固沙,保护生物多样性,维护生态平衡方面具有不可替代的作用.
2018年,机构改革草原监管职责划转至国家林业和草原局以来,草原监管体制进一步理顺,草原管理实现了由以生产为主向以生态为主的历史性转变.为实现林草融合发展奠定了体制基础.国家林草局抓住历史机遇,着力加强草原治理体系建设,草原监测评价,草原保护,生态修复,草业发展,执法监督,保障支撑等草原治理"六大体系"初步形成.
我国是世界上草原面积最大的国家,解决草原底数不清问题迫在眉睫.
为此,国家林草局组建专班编写包括13项技术文件在内的"全国草原监测评价工作手册",在林草综合监测框架下,首次开展草原基况监测,完成外业监测样地2.9万个.累计划定草原草班10万个,小班1900万个,每个小班都有植被盖度,生产力,植被碳储量等属性信息.2021年,草原监测评价工作整体纳入到林草综合监测中,实现林草一体化监测评价,解决了长期以来草原底数不清问题,为加强草原保护修复,提高草原科学利用水平提供了科学依据.
有了草原底数监测的基础,我国持续在草原资源保护上下功夫.
党的十九大以来,国家以组织实施第二轮草原保护补助奖励政策为抓手,投入资金750亿元,全面开展草原禁牧和草畜平衡,使近40亿亩草原得到休养生息,重点天然草原超载率从2017年的11.3%逐年下降到2020年的10.09%,有效减轻了天然草原承载压力,促进了农牧民增收.从2021年开始,国家继续实施第三轮草原生态保护补助奖励政策,政策补助标准不变,覆盖草原面积进一步扩大,政策内容进一步完善.监测结果显示,全国草原综合植被盖度从2011年的51%提高到2020年的56.1%,鲜草产量达到11亿吨.13个实施补奖政策省区的农牧民人均每年得到补奖资金700元,户均增加转移性收入近1500元.农牧民的腰包鼓了,保护草原生态的意识也在不断增强.
近年来,我国在草原生态修复上下足了功夫.从摸著石头过河到生态稳中向好,我国草原生态保护修复已初见成效.
党的十九大以来,落实中央资金组织实施退牧还草,京津风沙源草地治理,退耕还草,草原生态修复治理补助等草原生态修复工程项目,通过人工种草,补播改良,围栏封育,黑土滩治理,草原鼠虫害和毒害草防治等措施开展退化草原保护修复,加快恢复草原植被,草原生态服务功能和生产能力显著提升.大力发展人工种草,提高饲草供给能力,有效缓解天然草原放牧压力.2021年全国完成种草改良4600万亩,通过实施草原生态保护修复措施,工程和政策实施区内草原植被明显恢复,生态质量进一步提高.截至2021年底,各地共完成人工种草1888.35万亩,草原改良2766.4万亩,完成全年任务量的101%.在草原生态修复工程的支持下,各地顺利推进国土绿化种草改良任务的实施,促进草原生态环境保护修复和现代牧业转型升级.通过任务区内外监测对比,区域内草原植被盖度比区域外高7.10个百分点,草群平均高度比工程区外高7.12厘米,单位面积鲜草产量比工程区外每公顷高4891.23千克.
近年来,九三学社中央整合多方资源,在有关地方林草主管部门的配合下,组织实施了"草原生态修复与生产力恢复"免耕补播科技示范试点项目,取得明显成效.2021年,国家林草局联合九三学社中央印发"关于大力推广免耕补播技术提升草生态质量的通知",积极推广免耕补播技术,扩大试点规模,加强技术示范辐射,促进草原科学修复.
如何才能充分发挥草原生态和文化功能?
2020年,国家林草局公布了内蒙古自治区敕勒川等39处全国首批国家草原自然公园试点建设名单,将资源具有典型性和代表性,区域生态地位重要,生物多样性丰富,景观优美,以及草原民族民俗历史文化特色鲜明的草原纳入国家草原自然公园试点建设,致力于打造一批草原旅游景区,度假地和精品旅游线路,推动草原旅游和生态康养产业发展.
1985年6月18日,第六届全国人大常务委员会审议通过了"中华人民共和国草原法",标志着我国草原保护进入法制化的轨道.2003年3月草原法修订施行后,为依法保护管理草原进一步提供了法治保障.目前,形成由1部法律,1部司法解释,1部行政法规,20余部地方性法规和规章组成的草原法律法规体系,为依法保护草原资源和生态环境,打击各类破坏草原资源的违法犯罪行为提供了强有力的法律武器,也为草原资源保护注入了强心剂.
草原法律法规最大的受众就是农牧民,而他们往往远离都市,缺少信息来源.越是偏远地区,越要把法送进去.国家林草局坚持每年6月组织开展以"依法保护草原,建设生态文明"为主题的草原普法宣传月活动,深入草原牧区走进基层,将草原普法引向深入.据不完全统计,2018年以来,受宣群众累计超过1000万人次.
同时,我国也加大了对草原违法犯罪的打击力度.据统计,2018 - 2021年,各地共依法查处各类破坏草原案件近5万起.各地加强草原行政执法与刑事司法衔接,向司法机关移送草原涉嫌犯罪案件近千起.2022年4月,国家林草局通报了2018年以来各地查处的草原违法案件中的16起典型案例,要求各地始终保持打击破坏草原资源违法行为的高压态势,为巩固草原生态保护修复成果和建设美丽中国保驾护航.
有了法律法规的护航,也需要政策的大力支持.
党的十九大以来,特别是2018年机构改革以来,山水林田湖草沙系统治理成为国家战略,草原地位空前提高,各项草原保护制度得到有效落实.草原生态保护补助奖励政策实施10年来,国家累计投入资金超1700亿元,1200多万户农牧民受益,38亿亩草原得到休养生息;禁牧休牧和草畜平衡制度让全国38亿亩以上的主要草原牧区得以休养生息;草原承包经营制度使43.08亿亩草原的利用更加合理,规范;落实基本草原保护制度,把维护国家生态安全,保障草原畜牧业健康发展所需最基本,最重要的草原划定为基本草原,实施更加严格的保护和管理,确保基本草原面积不减少,质量不下降,用途不改变.据统计,目前各地已划定基本草原面积36亿亩以上.
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李曼大会 - - 成功的清洁和卫生以控制猪流行性腹泻!
机械性的清洁很重要,没有清洁的洗消是不会成功的.化学性清洁中表面活性剂,螯合剂及PH值很关键.一定要采用高温热水清洁效果好.消毒剂的作用时间很重要,采用发泡剂粘附在物体表面足够的接触时间很有效.
克莱顿·约翰逊博士首先提出观点猪流行性腹泻(PED)是可防可控的!PED可以利用您现有的资源进行预防和控制.美国莫理森猪只健康监测项目2017年7月31日报导,美国PED已控制在5%以内.PED根据疾病流行状况分为四种类型:阳性不稳定场,阳性稳定,野毒接触,暂时性阴性及阴性场,不同类型有不同的防控策略.
在PED防控措施中关于清洁和卫生消毒有一些关键点值得注意.
工作量巨大,但初期成功率较低,不能犯任何错误,我们有充足的人力和时间来完成工作,清洁和消毒的有效方法很多,但没有一个计划适合每个农场,许多计划都有可能奏效.
需要理解清洁的机制
机械性的清洁很重要,没有清洁的洗消是不会成功的.化学性清洁中表面活性剂,螯合剂及PH值很关键.一定要采用高温热水清洁效果好.消毒剂的作用时间很重要,采用发泡剂粘附在物体表面足够的接触时间很有效.
消毒方法
化学消毒,热力消毒,酸碱度消毒(pH值),紫外线消毒.
所有的消毒方法需要注意以下几点:
一是与病毒充分接触
二是需要适当的浓度和级别
三是要有充足的接触时间
关于清洁注意以下几点
对肮脏的表面几乎不可能达到有效的消毒效果.细菌生产的生物膜可以覆盖在表面,用耐水的紫胶保护微生物,耐消毒,并能随着时间的推移释放出病原体;碱性清洁剂可以降解和皂化生物膜.
关于设施净化方面.如注意水管的清洁,先机械式冲洗所有水线,将乳头饮水器拆掉彻底清洗污水线,必须先去除生物膜才能消毒,在水线中使用碱性洗涤剂,冲洗剂和使用氧化性消毒剂.
具体清洁和消毒措施
以每加仑3-4盎司含量的泡沫或者是喷雾式发泡清洁剂/肥皂来清洗所有表面;需要10-15分钟接触时间;消毒剂覆盖所有地面,教槽垫,喂食器,风扇,管道,大门,墙壁,水路和人行道.
清洁和消毒需要匹配肥皂与消毒剂的pH值;可以采用酸性肥皂与酸性消毒剂或碱性肥皂与碱性消毒剂.注意清洁和消毒的顺序:天花板,墙面,漏粪地板.
清洁和消毒中温度会极大地影响清洗能力,使用热水压力清洗器且监管人员每天检查水温,清洁和消毒后注意做好干燥,也可借助移动干燥仪干燥.
设施净化方面
每次猪群移动后,都要清洗走廊和装载区;检查每一个房间;主管级,经过培训和资格认证;不由养殖场经理或员工管理;轮换检查人员;审计你的审计人员,检查你的检查人员.检查后,对核准的房间进行消毒;首选中性或碱性消毒剂;选用具有优秀表面"黏着"发泡能力的产品;发泡后进行检查,无一例外的覆盖所有表面.
消毒常见的消毒错误关键点
尝试对有机材料进行消毒
未使用洗涤剂在已经湿润的表面使用消毒剂.如下雨天消毒,消毒剂稀释,起不到消毒效果
选择了错误的化学消毒剂
注意非养猪区域的清洁工作
所有非养猪区域的清洁和卫生,这必须成为各养猪场的具体计划,需要对以下区域做好清洁工作:饲料储存,堆肥,粪便分离设施,办公区域,食堂,宿舍,娱乐室及养殖场入口区域.
做好停工期的清洁工作
分娩室:最少需要两晚.
第一天,清洁,冲洗,干燥,消毒
第二天,石灰水清洗
第三天,装载
保证养猪区域的清洁,温度和空置:
尽可能地保持房间的热量;使用蝾螈式加热器,从一个房间移动到另 - 个房间;为养殖场的清洁区,检查区,和核准通过区准备新的衣服和靴子与之前使用过的衣服靴子不同颜色.
养殖场状况沟通
使用颜色编码的标志来指示生产线或仓库的不同状态;使用航空地图突出显示农场的清洁,肮脏和工作区域;在食堂和微信群里发布每天更新的情况.
白石灰清洗
氢氧化钙是一种用于改良土壤性质的农业产品:尤尼卡效果良好,可以在大部分农业用品商店购买.
所需用品:氢氧化钙(熟石灰)或碳酸钙(熟石灰),一袋(50磅)可以满足约100个栏的需要.
石灰溶液:
方案1:将6.6磅(3公斤)的水合石灰(氢氧化钙)浸泡2.0加仑(8升)的水中过夜,使之成为浓稠的奶油糊状.
方案2:将4.46磅(2公斤)食盐完全溶解在2.6磅(10升)的水中
沥干方案1溶液中多余的水,并将足够的方案2溶液混合到所有的溶液1中以达到所需的浓度(浓度越厚越好).
如有所需,可加水稀释,但不要加更多的钙来增加粘稠度,因为添加的钙必须在使用前适当浸泡(沉淀).
可加入2.2磅(1公斤)动物胶粉,以提高粘性和耐久性.
应用:类似于墙面涂装用泵和压缩机的专用泵和系统(普通脏水泵和软管).
所需用品:氢氧化钙,桌子,盐,泵和软管.
原创:瑞普生物&中岸生物
文:王和平博士
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所属分类:猪病防治
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天山沙参〔拉丁学名:Adenophora lamarkii Fisch. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物,根胡萝卜状,不分枝,高可达1米,植株直立而不分枝,假总状或圆锥花序,狭窄,花梗短,花萼全缘或具齿;花冠常紫色或蓝色,花梗短,花丝下部扩大成片状,花药细长;子房下位,胚珠多数.种子椭圆状.7-8月开花.生于山地林缘或林中.药用部位为该种的根,有清热养阴,润肺止咳之功效.主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠.(概述图片来源:中国植物图像库 ).天山沙参形态特征 多年生草本,有白色乳汁.根胡萝卜状, [2] 茎高30-100厘米,不分枝,无毛.茎生叶卵状披针形,顶端急尖,长5-7厘米,宽至2厘米,边缘具粗齿,表面无毛,边缘有毛.花序假总状或圆锥状.花梗短,长不足1厘米;花萼无毛,筒部倒卵状或倒圆锥状,裂片披针形,长约4毫米;花冠漏斗状钟形,蓝色,长1.5-2 (3) 厘米,裂片卵状急尖;花盘筒状,长1-2.5毫米,无毛;花柱与花冠近等长.花期7-8月.2n=102. [3] 与A. liliifolia不同在于该种叶完全无柄,花序常狭窄,花梗短,长不逾1厘米,花萼裂片短,长3-5毫米,通常全缘,特别是花柱与花冠近等长,内藏或仅仅稍稍伸出. [3] 天山沙参产地生境 分布中国新疆北部(温泉,阜康),蒙古北部和俄罗斯的中亚及西伯利亚南部. [2] 生于山地林缘或林中.喜温暖或凉爽气候,耐寒,虽耐干旱,但在生长期中也需要适量水分,幼苗时期,干旱往往引起死苗.以土层深厚肥沃,富含腐殖质,排水良好的砂质壤土栽培为宜. 天山沙参繁殖方法 天山沙参种子播种 种子的采收与保存.植物种子成熟期在8月下旬到10月中旬之间,采种时,选取发黄,干燥的蒴果,拨开果皮,将种子分别放置于写好植物名称标签的采集袋中;待种子自然干燥后放入种子瓶,保存于4℃冰箱内. 播种方法:由于沙参属植物种子细小,直播法往往出苗不齐,故选用育苗移栽法,根据试验地具体情况选择条播或撒播,土壤选择疏松,肥沃的沙壤土,并具备有一定遮荫的小环境,试验地要求施足底肥并混一定量的甲氨磷防地下害虫.播种按季节可分为春播和秋播两种方法.秋播一般在9月中旬,春播在4月下旬至5月上旬;春播的方法,条播行距40-50厘米,沟深1.8-1.2厘米,种子与细河沙混合,均匀撤于沟内,覆土0.5-0.7厘米.撒播可将种子均匀地撒于地面,耙平,使种子与土贴紧,不必覆土.一般8-12天出苗.幼苗具3-5片真叶时进行间苗. 移栽:移栽的时间一般为6月中旬到7月上旬;按20厘米×30厘米的株行距定植.移苗时要尽量避免伤根;移苗的土壤湿度以土壤含水量60%-65%之间为宜.7-10天内不浇水,以利于移苗造成的根的伤口愈合.新移苗周围的土壤要充分压实,并适当遮阴. [4] 天山沙参野生苗移植 从5月中旬到8月下旬,分期,分批地挖掘冀北山地野生沙参属5种植物的1-2年生幼苗,一般选择株高小于30厘米 的个体.沙参属植物主根发达,多年生肉质根肥大而较长,因此,挖坑要深,尽量避免伤害主根,挖后立即运回,带土坨移栽于试验地.按20厘米×30厘米的株行距定植于试验地内,栽植后立即浇水,并适当遮荫5-7 天,以后即可进行常规栽培管理. [4] 天山沙参埋根繁殖 于6-8月间,选取生长健壮,无病害的多年生沙参属供试植物,挖掘其粗大主根,置于保鲜袋中,尽快返回试验地.将每种植物的粗大肉质根,以30厘米x40厘米株行距斜插于试验地,上端稍低于土面,土壤湿度以土壤含水量500%-60%之间为宜.15-20天即可生根,发芽并长出幼苗.此后进行常规栽培管理. [4] 天山沙参栽培技术 田间管理:幼苗出土后要注意除草,松土,苗高3厘米左右间苗1次,高10-15厘米时定苗,每隔10-15厘米,留壮苗1棵.为防止倒伏,在生长期间,可结合施肥进行培土壅根.追肥,苗期需勤施薄肥,保持幼苗健壮,以后除每年植枯萎后和出苗前,各追肥1次外,还需在5,7,9月各肥1次,以人畜粪为主,在植株高45cm时,及时打顶,控制植株高度,减少养分消耗,有利根部生长. 病虫害防治:病害有根腐病,可用退菌特50%可湿性粉剂500倍液喷射.褐斑病可用代森锌65%可湿性粉剂500倍液喷射,虫害有蚜虫,地老虎等为害. 采收和储藏:播种后2-3年采收,秋季挖取根部,除去茎叶及须根,洗净泥土,乘新鲜时用竹片刮去外皮,切片,晒干. [5] 天山沙参主要价值 天山沙参药用 药材基源:为桔梗科植物沙参及其同属数种植物的根. [5] 炮制:取原药材,除去杂质和芦头,洗净,润透,切厚片,干燥. [5] 蜜沙参:现行,取炼蜜用适量开水稀释后,加入南沙参片中拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至黄橙色,不粘手为度.取出放凉.每南沙参片100kg用炼蜜25kg. [5] 饮片性状:沙参为圆形或类圆形厚片,表面黄白色或类白色,有多数不规则裂隙,呈花纹状.周边淡棕黄色,皱缩.质轻.无臭,味微甘.蜜沙参形如南沙参片,表面橙黄色或焦黄色,偶见焦斑,味甜. [5] 性味:味甘;微苦;性微寒. [5] 归经:归肺;胃经. [5] 功能主治:养阴清热;润肺化痰;益胃生津.主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴. [5] 用法用量:内服:煎汤,10-15g,鲜品15-30g,或入丸,散. [5] 药用宜忌:风寒咳嗽禁服. [5] "本草经集注":恶防己,反藜芦. [5] "本草经疏":脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者,勿服. [5] 天山沙参观赏 该种草本,茎,叶翠绿挺拔,可作地被材料;植物花期长,花大,形如钟状,常悬垂,花常为蓝色或浅蓝色,属于难得的蓝色花卉;圆锥花序舒展或紧缩,整体宛如一串串风铃,观赏价值突出.在园林景观设计中可用于布置花台,花境和点缀石景园等. [4] 天山沙参化学成份 沙参根中分离得4个化合物:β-谷甾醇(β-sitosterol),β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙(β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside),蒲公英赛酮(taraxerone)及二十八碳酸(octa-cosanoic acid). [5] 词条图册 更多图册 参考资料 1. 天山沙参 .中国植物图像库[引用日期2014-09-29] 2. 沙参属 .植物智[引用日期2019-12-19] 3. 天山沙参 .植物智[引用日期2019-12-19] 4. 牛玉璐;冀北山地沙参属野生花卉的引种繁育研究[J];衡水学院学报[2010-02-20 5. 国家中医药管理局"中华本草"编委会;中华本草·7[M];上海科学技术出版社;1999;590
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科技创新是中国茶产业发展永远的核心动力,没有科技创新作为支撑,茶叶品牌营销,三产融合都是无源之水,无本之木.只有通过高产优质的品种资源创新,高效低耗的栽培技术创新,绿色安全的病虫防控,先进加工技术与装备创新及跨界增值的深加工利用,才能实现我国茶产业的高产,优质,安全,低耗,增值.茶产业的魅力在于三产高度融合,这也是今天茶叶成为农业作物中惟一一个以一个作物形成一个专业的原因.未来茶业三产融合,茶康文旅融合极有可能发展成为中国高效农业,现代休闲农业的典范.
近年来,包括中国农业科学院茶叶研究所,浙江大学,安徽农业大学,湖南农业大学等在内的各大科研院校和高等学校的专家团队,为我国茶业的发展提供了大量的基础理论研究成果和核心技术创新成果.中国目前拥有世界上规模最大的茶叶科技创新团队,最显著的创新成果,对于产业发展所起的推进作用也是最明显的.
目前,中国已经建立了全球最丰富的茶树种质资源库,国家茶树资源圃共收集了3550份资源(表4),不管是数量,质量还是内涵,已经超过印度,日本和韩国,是全球保存规模最大,多样性最丰富的茶树基因库.同时,基于表型和遗传多样性分析,构建了核心种质库.作为世界茶树的原产地,中国在茶树种质资源方面,目前已经处于世界领先地位,未来的重点在于如何利用这些资源选育特异品种,应用于生产.
进入新世纪以来,我国茶叶科技工作者利用特异种质资源选育了一大批优良的茶树新品种,地方群体品种资源被广泛应用于茶树新品种选育,通过系统选育,人工杂交,辐射诱变等手段,共育成无性系新品种272个,目前系统选育品种216个,占80%左右.目前选育的白叶1号,黄金芽,黄金茶,紫娟,可可茶,中茶302,金观音,香妃翠,丹霞2号,春闺等,都是可圈可点的资源创新成果,这些品种将会成为我国茶业下一轮品质竞争的核心,将有力推动茶产业的发展.
目前,我国茶树品种数量和多样性居世界首位,有国家级认(审,鉴)定品种134个,其中育成品种104个;省级认(审,鉴)定品种超过200个;获得植物新品种权98个,取得登记新品种90个.品种的丰富性和多样性促进了我国茶叶产业结构调整和茶园单位面积效益的提升,满足了多茶类生产和多元化市场的需求.
我国在茶树品种选育的手段和方法上已经有很多创新成果,比如利用辐射诱变技术选育出了中茶108,利用航天育种技术获得了良性变异的茶树单株,利用物理,化学或航天等手段人工诱导茶树的遗传物质发生改变,是茶树传统育种技术的重要补充.在茶树分子辅助育种方面也取得一系列进展,采用分子辅助育种创制的低咖啡碱茶树新种质完成了早期鉴定,并取得了成功.湖南农业大学团队成功地构建了茶树基因沉默(RNAi)技术体系,明确了安吉白茶叶片在白色和绿色之间转化的分子机制及调控靶点,为未来的分子育种奠定了技术基础.
我国在茶树全基因组及代谢调控分子机制方面取得一系列辉煌的成就.茶树基因组具有高杂合,高重复和基因组大等特点,安徽农业大学,中国科学院昆明植物所,中国农业科学院茶叶研究所,华南农业大学,湖南农业大学,华中农业大学等单位一直致力于茶树全基因组研究,并终于取得了重大突破.研究者们利用单分子测序(PacBio)和染色体构象捕获(Hi-C)等先进技术手段,获得了染色体级别的茶树高质量参考基因组序列.同时,研究还在不断深入,全基因组序列从相对粗放到比较精细,这些基础研究成果将会为下一轮中国茶产业发展,尤其是茶树种质资源创新奠定雄厚的理论基础,并且将会为世界所共享.茶树原产地一直是受世界各国争议的一个话题,近年来,我国科技工作者在茶树分子生物学领域尤其是全基因组序列的破译,为栽培茶树起源于我国西南地区云贵高原提供了重要的科学佐证.
围绕茶叶品质与功能成分的生物合成与代谢调控,我国科技工作者在儿茶素,茶氨酸,嘌呤生物碱等次生代谢产物和茶叶香气物质的代谢途径与分子调控机制方面,取得了一系列具有显示度的研究突破.这些研究成果一定会为未来茶树优异品种选育和茶叶加工技术创新,以及形成新的产品品质风格奠定理论基础.
由于忽视了有机农业生产,一段时间以来茶园过度施用化肥.氮肥的过量施用,不仅降低了茶园土壤微生物多样性,显著改变了茶园土壤微生物群落结构,降低了茶园土壤微生物群落的稳定性,而且使茶园土壤严重酸化,大量土壤养分淋溶损失,造成茶园土壤肥力的持续下降,影响了茶叶的自然品质.通过对土壤微生物的系统研究,解析了茶园土壤微生物种群特征下养分转化相关的酶活特性;明晰了茶园土壤致酸原因,建立了土壤酸化改良新技术;同时明确了茶园真菌微生物群落对土壤肥力的响应具有确定性.这些研究成果为应用现代技术改良土壤,增加肥力,提升茶叶生产的根基奠定了基础.今后,茶树根际土壤微生物群落茶树根际土壤微生物制剂将成为茶园土壤与肥力研究的热点.
我国在茶树营养平衡和分子调控方面也有一系列的技术性突破,如明确了大量元素(N,P,K)与茶树品质成分积累的关系;揭示了中微量元素(Ca,Mg,S,Zn等)对茶树特征品质成分的影响;揭示了茶树氮素初级吸收,同化机制;明晰了控制茶树氮吸收的基因调控网络及关键基因;明确了春茶第一次开采前40~50d为茶树养分调控的最佳时期,此时追施氮肥有利于强化茶树储藏氮素,提高春茶的氮素利用率;发现春茶新梢吸收的氮肥量可以通过施氮肥至新梢采摘期间大于8℃的土壤活动积温来进行预测;揭示了茶树偏铵利用营养的分子机理等.这些研究成果都将为我国茶园的高质量生产和管理提供支撑.
在茶树营养生理方面,国家茶叶产业技术体系栽培研究室经过多年研究实践,构建了一系列的关键技术和技术模式,如不同茶类养分总量与配比技术,茶树养分快速诊断技术,茶园有机肥替代化肥技术,茶树养分供应时空匹配技术,茶园水肥一体化技术,茶树叶面营养调控技术,茶园土壤改良与生物培肥技术等,同时形成了茶园化肥减施增效技术体系,通过精准养分用量,调整有机肥和化肥结构,改进施肥方法等措施,改良土壤肥力.应用该技术可使化肥减量37%,肥料农学利用率提升40%,同时生产的茶叶香气,滋味品质明显提升.
茶树逆境胁迫是一直以来最受业界关注的话题,尤其是高温干旱胁迫和低温胁迫,低温胁迫中又尤其关注倒春寒.近年来,我国在茶树逆境生理研究方面取得了一系列的重要进展.在茶树高温逆境研究中,揭示了CO2浓度升高对茶树初级代谢和次生代谢的显著影响;发现水杨酸参与调控茶树类黄酮合成代谢,是调节高温逆境响应的关键成分.低温胁迫是长期以来困扰江南茶区的重要问题.近年,安徽农业大学在茶树低温胁迫机制方面取得重大进展.研究发现,低温诱导的橙花叔醇等挥发物可增强邻近茶树的抗寒能力,并且从响应机制上找到了作用靶点;发现橙花叔醇糖苷化可改变茶树自由基清除能力,诱导CBF表达,从而提高茶树的抗寒能力.
在茶园绿色防控与质量安全方面,由陈宗懋院士领衔的创新团队经过多年的研究,已经有了重大的理论和技术创新成果.创建了茶树害虫性信息素诱捕技术体系,探明了灰茶尺蠖性信息素诱杀技术主要参数,发明了性信息素高效精准诱杀技术.利用该技术可显著降低茶园灰茶尺蠖成虫虫口密度,进而控制下一代幼虫数量.先后鉴定了灰茶尺蠖,茶尺蠖,优美苔蛾等茶园昆虫性信息素成分,优化了茶毛虫,茶细蛾,茶蚕的性信息素配方,已经研发出灰茶尺蠖,茶尺蠖,茶毛虫,茶细蛾,茶蚕等茶树害虫系列化性诱剂,引诱效果是市场同类产品的4~264倍.性诱技术已经在全国茶园全面推广,效果非常好.同时,还研发了天敌友好型杀虫灯,数字化诱虫板.经过多年的探索和研究,陈宗懋院士团队在茶叶农药残留领域取得新突破,创立了农药最大残留限量制定规范的新理论,揭示了干茶和茶汤中风险物质的含量差异,首创以茶汤中农药残留作为"有效风险量"的理念;构建了"半衰期,蒸汽压,水溶解度,ADI,LD50,鱼和蜜蜂毒性"多因子茶园农药安全评价和选用技术,筛选出水溶性农药的替代产品,解决了产前茶园的选药问题;揭示了茶叶外源污染物的发生和转移规律,创建了污染物的源解析和管控模式等.为此,该系列研究成果于2019年获得国家科技进步二等奖.
我国茶产业的最大魅力是全产业链,茶叶不但要有好的品种和栽培技术,还要有技艺精湛的制茶大师,制茶大师成功的关键在于制茶理论的突破,然后才有加工技术与装备的创新.在茶叶加工领域,近年来,中国科学家借助现代分析手段和分子生物学的融合,取得了一系列新的突破.
系统探明了六大茶类加工工艺对茶叶香气等风味物质变化的影响.以具有明显兰花香的安铁观音,太平猴魁,舒城小兰花为研究对象,发现蕙兰的花香与茶叶的兰花香最为接近,运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)和香气提取物稀释分析(AEDA)发现顺式茉莉酸甲酯(epiMeJA)是对蕙兰香和兰花香起主要贡献的化合物,揭示了茶叶中兰花香及其分子感官基础.揭示了高温烘焙过程中茶氨酸转化成香气成分的途径;利用茶叶糖基化修饰代谢组学新方法,在绿茶中共检测到202个糖苷类化合物,发现绿茶中的香气糖苷化合物主要由杀青过程中香气成分与可溶性糖酶促合成,同时还发现黄酮糖苷与茶树品种的加工适制性相关,揭示了茶叶糖苷类化合物参与香气形成的机制.采用分子感官科学技术手段,综合化学表征,在线表征,在线嗅闻分析及感官审评结果,鉴定出了栗香绿茶,龙井茶等代表性绿茶,世界四大高香红茶,不同花色白茶及不同品种闽北乌龙茶中的2-戊基呋喃,反式β-紫罗兰酮,水杨酸甲酯,反式2-壬烯醛等关键嗅感化合物.构建了茶叶香气指纹图谱及茶叶香气判别模型,以茶叶香气全组分为指标,建立了浙江龙井茶的HS-SPME/GC×GC-TOFMS香气指纹图谱,以手性萜类化合物为指标,构建了浙江龙井茶的三维指纹图谱,红茶产地判别模型,茶叶手性指纹数据库和白茶年份预测模型.
研究发现,在真菌发酵作用下,儿茶素和茶氨酸缩合转化形成了一系列新的物质 - - 普洱茶素(PuerinsⅠ~Ⅷ),这类物质在普洱熟茶和茯砖茶中均可检测到,而在鲜叶,绿茶,红茶中没有发现.研究者们从茯砖茶中分离出多个黄烷-3-醇衍生物,主要为黄烷-3-醇B环裂解产物,在湖南黑茶,六堡茶,日本微生物发酵茶中也发现了黄烷-3-醇B环裂解产物.在茯砖茶,普洱茶中还发现了一些结构新颖的黄酮类化合物,这些化合物在成熟叶片加工的茶叶中含量较高,在细嫩的茶叶中含量较低,但在白茶中含量相对较高,尤其在寿眉,贡眉中的含量比较高.这些黄酮类化合物的发现,为茶叶发挥降脂降糖,预防阿尔茨海默症等作用提供了新的物质基础.研究发现,黑茶在微生物的作用下会释放出一系列的酚酸类物质,目前已从茯砖茶,普洱茶和千两茶中发现了多个酚酸类化合物.有机酸的积累不仅能使黑茶口感顺滑,而且能增强黑茶的部分健康属性.
研究者们还从茯砖茶中分离到一大批绿茶,红茶中没有或者含量很低的新的萜类化合物.日本研究者也同时从日本微生物发酵茶Awa-bancha中分离得到了部分新的萜类化合物.另外,从普洱茶,千两茶中还分离鉴定了除咖啡碱,可可碱,茶碱之外的非嘌呤类生物碱.这一系列新物质的发现,为黑茶品质的改善和辅助人体神经系统功能发挥提供了可能.
目前,我国茶园夏秋茶占茶叶生物产量的50%以上,大部分都没有被有效利用,而茶叶深加工的重要目标是将中低档茶或弃采的夏秋茶通过提取,分离,纯化而制取儿茶素,茶黄素,茶氨酸等茶叶功能性成分及速溶茶,浓缩汁等提取物,使茶叶资源得到高效利用.因此,中国茶业在这一轮产能过剩的背景下,一定要高度关注茶叶深加工.
在茶叶深加工领域这些年来也有一系列的创新成果.如在茶汁沉淀控制方面,揭示了茶汁可逆沉淀与不可逆沉淀形成机制,提出了茶汁分类沉淀理论及茶汁沉淀控制方法.在解决夏秋茶苦涩味方面,揭示了茶汁苦味,涩味及回甘滋味形成机理,构建了茶汁苦味,涩味及回甘滋味强度预测模型,明确了茶汁苦涩味/回甘滋味转化的临界点,为茶汁滋味品质调控奠定了理论基础,夏秋茶苦涩味转化技术目前已经非常成熟,并在产业中广泛应用.
在茶饮料(速溶茶)方面,发明了茶饮料(速溶茶)专用原料加工技术,提出了一整套适合我国的纯味和调味绿茶饮料用原料加工技术体系,解决了速溶茶浸出慢,品质稳定性差的问题;发明了速溶茶定向制备关键技术,在探明茶汁品质浸出特性的基础上,研制出多级逆流提取柱,创新性地提出了多变量动态逆流浸提 - 高质化定向收集新工艺,使提取率较对照提高26.0%~46.0%,感官品质提高8~10分,解决了冷溶型速溶茶味苦,香低的问题;发明了基于单宁酶,蛋白酶等复合酶水解的茶汁苦涩味调控技术,结合水解过程pH的变化规律,实现茶汁滋味品质的在线调控,解决了绿茶汁苦涩味强,品质低的问题;发明了用于高香型速溶茶的茶汁ARS/微胶囊包埋加工新工艺,速溶茶香气品质及主要香气成分含量较常规对照显著提高,解决了传统热溶速溶茶香气低的问题;发明了基于茶鲜叶固/液态复合发酵的红茶汁加工技术,解决了红茶汤色不红艳,香气不高的问题;发明了能有效保留原茶风味和功能性成分,且茶汁颜色鲜绿诱人的绿茶鲜茶固体饮料加工技术,解决了速溶茶产品风味单一的问题;创新了中空颗粒型速溶茶加工核心技术,该技术利用茶皂素的起泡原理,突破了喷雾干燥工艺制备速溶茶流动性,溶解性,抗潮性的技术瓶颈,为速溶茶的大众化消费提供了技术支撑.
在功能性成分提取方面,创建了以纯水或酒精为溶剂,柱色谱,膜分离等技术相结合的儿茶素,茶氨酸绿色高效提制技术体系,解决了传统技术的安全性与分离效率问题;实现了儿茶素单体制备从实验室克级向吨级的跨越,填补了我国儿茶素单体规模出口空白,使我国儿茶素单体在国际市场具有绝对主导地位;提出了聚酯型儿茶素类化合物的高效合成制备技术;创建了通过儿茶素进行生物定向合成,分离纯化,最终形成工业化,规模化的茶黄素混合物和单体的茶黄素酶促氧化制备技术体系,突破了茶黄素规模化生产的技术瓶颈,这一技术使茶黄素制备成本降低70%以上,为今后茶黄素及其衍生产物在大健康领域的应用提供了技术储备.
茶叶深加工技术的不断创新和突破,推进了我国茶产业的快速发展.目前以占全国茶叶产量9%的25万t左右的茶叶,打造了1500亿元以上的产业规模,使我国茶叶产业由传统农业向现代高新技术产业和大健康产业转型升级.
过去30多年中,全世界茶与健康的研究成果引导了越来越多的人为健康而喝茶,生津解渴已经不再是人们饮茶的第一诉求,健康将成为未来茶叶消费的第一驱动力.茶最核心的健康属性在于:延缓衰老,调节代谢,增强免疫,这方面已有成千上万篇的研究论文发表.在茶叶延缓衰老功能方面,湖南农业大学团队研究证实了EGCG延缓衰老的活性受其剂量及作用时间的影响,当用绿茶EGCG干预秀丽线虫时,发现EGCG作用于秀丽线虫成虫早中期时延缓衰老的效果最佳.研究还发现,EGCG通过维护机体氧化还原平衡来延长寿命;EGCG及其衍生物,以及EGCG与茶氨酸的结合产物可增强生物机体的运动机能,这些研究成果为EGCG对阿尔茨海默症和帕金森综合征的预防提供了理论支撑.同时,研究还发现,儿茶素延缓衰老的作用机理,不是传统认知下的简单的抗氧化作用所引起.
目前,茶或茶天然产物与人类健康的研究,高度聚焦在肠道菌群理论方面.研究者将自由基学说与肠道疾病学说进行联动,很好地解释了不发酵茶,半发酵茶,发酵茶,尤其是后发酵茶对于人体代谢调节方面的作用机制.如研究揭示了茯砖茶多糖可被大肠肠道菌群水解代谢生成短链脂肪酸等有益代谢产物,调节肠道菌群,降低厚壁菌门和拟杆菌门比例,增加有益菌拟杆菌和普雷沃菌属相对丰度;发现茯砖茶及其多糖可通过调节肠道菌群改善代谢综合征等.肠道疾病学说所揭示的茶及其提取物在调理肠胃,改善肠道菌群结构,以及在预防代谢综合征方面所具有的突出效果,是我们今后应该关注的方向.
茶园生产与管理端的发展趋势,首先在于茶树品种的优异化,因为产品品质的优异化要通过品种的优异化来保证.过去我们一直依赖高产,现在茶叶产品要讲究特色和亮点,安吉白茶,黄金芽,黄金茶就是很好的例子,今后需要多发掘类似的种质资源.其次是茶树栽培生态化,茶树植保绿色化,茶园耕作机械化,鲜叶采制机械化,茶园管理信息化.虽然由于一些过于厚重的传统文化影响,使这"六化"的推进受到一些阻碍,但在生产管理端我们必须坚持.
茶叶加工领域,在保持茶的色,香,味,形的同时,要坚持标准化,机械化,自动化和智能化,没有标准化和机械化就没有现代茶叶大产业.传统的手工作业,非物质文化只能作为一种文化传承,要真正做大产业,做老百姓喝得起的好茶,让中国茶走向世界,必须要坚持这"四化".
茶叶产品创新的发展趋势是要在提高茶叶色,香,味的基础上,不断实现产品的方便化,功能化,时尚化和高雅化.如果没有这"四化",很多年轻人对茶就会望而却步,很多有消费实力的人会因为没有时间用传统的方式冲泡茶,而对茶望而却步.所以要把茶叶产品的多样化,尤其是时尚化,高雅化,功能化推向新的高度.当然,茶叶产品质量标准化是我们必须永远坚持的,没有标准化就没有规模化的现代茶业.
茶叶贸易流通端与消费端的发展趋势是经营品牌化,渠道多元化,电商普及化,品饮方便化和消费时尚化.在这"五化"方面,茶叶行业还有很大的提升空间.我们要关注年轻人饮茶的三个关键点,即年轻人,新茶饮,新时尚.当传统茶人还在用传统方式缓慢泡茶的时候,新茶饮已经风生水起,几年之间就成功打造了几百亿,上千亿元的产业规模.今天是茶吧时代,当新茶饮来临的时候,作为传统茶业一定要认清形势,认真分析,深度开发,从而去寻找新的茶业商机.
致谢:特别感谢中国农业科学院茶叶研究所,浙江大学,湖南农业大学,安徽农业大学,南京农业大学,华中农业大学,中国科学院昆明植物研究所,中国科学院华南植物园的茶学研究团队提供的研究进展资料.
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(在2005年亚洲动物大会上的发言)
中国是世界养殖大国.猪,禽,野生动物的饲养量都位居世界首位.据 2004 年统计,奶制品产量从 1980 年的 137 万吨增加到 2004 年的 2369 万吨.鲜蛋产量 2700 万吨,猪肉产量为 4730 万吨,占全球产量的 48.7 %.野生动物养殖已经成为年产值达 200 亿元人民币的产业.畜牧业产值占农业总产值的 33 %.但中国养殖业的经济效益远没达到世界平均水平.其主要原因是中国没有建立动物福利法,受肮脏的生存环境,恶劣的卫生条件,不人道的喂养,疾病不能正确及时医治引发动物传染病死亡的影响,每年造成的直接经济损失 300 亿元以上,加上药物,饲料等间接经济损失超过 1000 亿元.动物传染病还导致动物及其产品携带病原微生物和药物残留超标等问题.还有不科学的管理方式等诸多问题的困扰.除此之外,中国在农场动物福利方面还存在着一些特殊的问题.
中国极度缺乏正规的兽医.农场动物的医疗条件非常恶劣.
在中国,正规的职业兽医教育一般是在农业学院进行.但是此类学校的数量有限,无法提供生产所需的足够毕业生.(很多大学毕业生也不愿意到农场河乡镇兽医站去工作. 1996 年从中国农业大学毕业的 60 位兽医专业学生中,只有两人去了农场工作.)因此,很多在基层工作的兽医根本就没有行医执照,也没有受过正规的专业教育.他们的医疗水平很差(很多农业广播和电视学校的教材都是针对这类兽医出版的),而且除了注射器外,他们也没有其他的医疗设备.鉴于中国的农场动物医疗领域存在如此多的问题,农场动物的健康状况很难得到保证.
大量个体养殖场的存在导致了政府管理困难,相关法规得不到实施以及农场动物的生活环境和健康没有保证.
集约化农场需要大笔的投入,建筑物,喂养系统和动物处理方法的专业设计和专门的兽医.大型集约化农场形式便于管理部门的监管和控制.但是中国的农场集约化程度很低.动物产品中有相当一部分来自以家庭为单位的小规模养殖户.这种养殖家庭一般有十几头猪,几百只鸡和二三十头牛等.几乎每个农村家庭都养殖动物,而上述没有执照的兽医给这些家庭提供服务.这种小规模的家庭养殖场令政府难以监控.家庭养殖场由所有人自己管理.由于不掌握养殖专业知识和为了降低成本,一些养殖户甘冒违反规定的风险.例如,围圈设计不合理造成畜舍内湿热,通风不良,舍内有害气体含量高,空气污浊的问题普遍存在.动物长期生活在这种肮脏的环境中,可能会损害畜禽肌体,使肌体受细菌或病毒感染,还会降低肌体的抵抗力和免疫力,易受其他病原体的感染发病.环境恶劣,卫生条件没有保障,发病率很高,不能及时正确医治,防疫的缺乏导致某些疾病无法灭绝(六十年代已经在中国绝迹的猪瘟在近 20 年里再次流行).一旦出现传染病就出现动物大量死亡或被屠杀的情况,滥用抗生素导致细菌耐药性增强的严重问题,违禁药物和添加剂(如瘦肉精)的使用危害动物的健康等等.某些地方的猪甚至靠吃人类的粪便长大.
由于国际对于畜禽类的防疫没有硬性规定,家庭养殖户为了降低成本出现了: 1 ,疾病种类增加:中国建国以来只消灭了两种传染病.据农业部 1986 - 1990 年对畜禽疫病进行普查的结果,中国有 202 种畜禽传染病,且新疫病不断出现.如 80 年代以来新发现的疫病就有 17 种,其中传染病 15 种,寄生虫病 2 种. 2 ,老病出现新症状,老病原出现新变异.如流行的非典型性新城疫与非典型性猪瘟,给疾病的控制与消灭带来极大的困难. 3 ,多病原并发,继发,是疾病复杂化.如:猪伪狂犬病毒与细小病毒,猪繁殖与呼吸综合症病毒,猪 II 型圆环病毒等呈混合感染.给疾病的诊断,预防和控制增加难度,经济损失巨大. 4 ,细菌性疾病危害加剧:农村家庭养殖户既不具备畜牧养殖专业知识,又想极力降低养殖成本,已形成养殖合作社,如奶牛养殖小区有集中机械化挤奶厅的半集约化模式,提供了疾病交叉感染的环境途径.污染日益严重,细菌性疾病明显增多.如奶牛易感染的口蹄疫,结核病,布氏杆菌病,牛流行热,牛放线菌病,犊牛副伤寒,犊牛大肠杆菌病,寄生虫,乳腺炎等.由于胎次增加和环境因素等压力,奶牛乳腺炎发病率较高.而为了追求经济效益,患乳腺炎的牛照样用机器挤奶,根本不考虑奶牛的痛苦和疼痛,把脓血,细菌和奶一起挤出来.腐蹄疫是因牛舍潮湿,泥泞,长期浸泡牛蹄造成的.而饲料缺少蛋白质,维生素及矿物质等造成蹄部角质发育不良时也易发本病.
链球菌,大肠杆菌等细菌感染的危害已变得十分严重.滥用抗生素等导致耐药菌株普遍存在,并使一些体内正常菌群成为致病菌群.同时由于大量使用抗生素,导致产品药物残留含量增加,产品质量下降,直接影响消费者的健康.
中国是世界上野生动物种类繁多,资源较为丰富的国家之一,有 100 多种野生动物是中国所特有的.如:大熊猫,扬子鳄,中华鲟,金丝猴等.但中国也是世界上对野生动物认识和利用最早,最多的国家之一.现在仍从不同方面对野生动物进行开发利用. 2004 年 9 月中国国家林业局发布了首批 54 种商业运营利用的野生动物名单,包括梅花鹿,尼罗鳄,蓝孔雀,非洲鸵鸟等等.
据说很多西方国家的动物福利倡导者认为集约化养殖的条件对动物的健康有害,一直在批评集约化养殖,提倡回归乡村式养殖.但是在中国,只有集中的养殖才能统一喂养条件,实现标准化管理,减少传染病的发生,因为在中国的现有条件下(缺少兽医,个体养殖户基础设施落后,多发传染病和政府法规无法施行),家庭养殖的条件明显要差的多,无法提供符合动物福利要求的养殖环境.
在中国,屠宰过程是不受政府控制的.大型屠宰场一般会把待屠宰动物与屠宰点隔离开.他们还备有电击设备,把动物电晕后再进行屠宰.但是很多私营屠宰商所谓的无痛宰杀都是空话.
中国的动物产品市场管理极为混乱.很多小型市场虽然有兽医做检疫,但是非常不严格.整个过程都是凭借眼目直观,没有任何检测设备.通常是收费和象征性的在猪皮上盖个兰色印章.养殖户只要交了费,就可以随意出售动物的活体或者肉.这种方法鼓励了养殖户对动物进行私人宰杀,以及一些没有合格的设备和非人道屠宰方法的非法小屠宰场的出现.如 : 运输中拥挤,无法转动;对所有的猪,牛,羊不但注水,还注沙子和水泥,然后用棒子打死,以让水进入组织细胞,增加重量.每年双汇肉食加工厂因此损失几千万元.中国到处都有很多对严重的非法屠宰问题的媒体报道.政府也发布的很多禁止非法屠宰的规定.但是市场的无序令法规难以执行.可以说中国很大一部分肉产品都是来自非法的私营屠宰场的.
总之,小规模个体养殖场现象,不合格的兽医和非法的屠宰导致了动物恶劣的生存环境,疾病的高发病率和很多非正常死亡,这些都是危害中国农场动物的主要原因.
在佛教的影响下,中国历来有善待动物的传统.但是动物福利的概念却是纯粹从西方引入的.我们必须承认动物福利概念在中国并没有得到广泛认可.在众多的原因中,对动物福利的目的和意义的质疑首当其冲.人们会反问西方的动物福利者:"有什么比剥夺生命还严重的问题吗?如果有,还谈什么动物福利?"类似的问题或许在西方世界也有.如果该领域的人士不能就农场动物福利的目的和意义做出合理的解释,动物福利的概念,特别是农场动物的福利问题就很难被接受.此外,不同国家的人民对很多细节问题都有不同的看法.很难指望中国人用西方的思维方式来考虑动物福利问题.
兽医的目的是要减少动物疾病的影响范围,维持动物的健康.动物福利,特别是农场动物的福利,主要是由兽医来保证的.兽医是农场动物福利的监督人和执行人.但是中国的正规兽医教育中并不涉及动物福利的问题.大部分兽医学生几乎不了解全球动物福利运动.有些甚至反对该运动.
动物福利组织应该帮助发展正规的职业兽医教育,增加合格兽医人数,以提高基层单位兽医的医疗水平,减少农场动物中的疾病发病率.他们可以提供兽医教材和相关的培训,与相关政府和教育部门发展合作关系,在兽医课程中增加动物福利的内容,让兽医学生了解并逐渐接受动物福利的概念.此外,他们可以呼吁教育单位把动物福利问题列为兽医的必修课程.
兽医的合作和兽医对动物福利的关注将给农场动物的福利带来直接的益处.
在全社会都不认可农场动物福利的情况下,要改善农场动物生存条件最有效的方法就是向社会告知动物福利与农场产品质量之间的关系.现在政府和消费者都已经意识到了福利指标,如农场动物的卫生条件,喂养程序和防疫,屠宰方法等对动物的健康和产品质量的影响.对这些条件的限制会得到社会的认可.政府应该对农场动物的卫生条件,喂养程序和防疫,屠宰方法等提出要求,虽然有时可能不是很明确.
但是更深层次的问题,如动物的精神因素等还没有受到关注,因为它们对产品质量的影响是不可见的.在公布这些问题对动物产品质量有影响的同时,动物福利人士应该展示农场动物的生活状况,以吸引社会的关注和同情,并宣扬动物福利原则.
从产品质量和消费者健康的角度出发,我们应该提议政府鼓励集约化农场的建立和大型集中屠宰基地的建设,限制小规模养殖户,严格执行市场检疫制度和禁止私营屠宰场.参考其他国家的经验,我们应该协助相关的政府部门制订有关农场养殖的合理规定,包括对新建农场和屠宰场的设计和生存条件最低标准,如动物笼子的大小给予指导.
如今中国正在对奶牛场进行改革,摒弃在五十年代建造的苏联式奶牛场,鼓励建造新型奶牛场.政府正在做研究,以对奶牛场的生产管理制订一份指令性的,统一标准的规定.动物福利人士给政府提供帮助,借此机会参与法规的制订,以通过政府的规定来改善奶牛的福利.
中国现有的农场兽医教材已经陈旧过时,而且更新很慢.学生无法了解国外在喂养,诊断和治疗方面的新技术.国际动物福利组织可以通过捐助和翻译相关的国外教材来帮助中国的兽医教育.该方法还能提高政府对动物福利运动的认可度.
拥有发达的农场产业和更好的农场动物福利的国家在设计农场布局,动物笼子结构和动物管理体系时会考虑到动物福利的问题,并做出合理的设计.国际组织可以把这些设计和管理经验介绍给中国的管理和研究部门以帮助进行设计,并通过员工培训等给予支持.
国际组织应该通过各种跨国的沟通方式来提高政府对动物福利问题的关注,呼吁为动物福利立法.
举办研讨会等方式也能增进与国际动物福利组织的交流.电视节目可以让不同国家的普通人民提高对动物福利的认识.
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今年以来,为积极应对新冠肺炎疫情防控对生猪生产的影响,资阳市坚持一手抓疫情防控,一手把生猪稳产保供作为重点抓好抓实,并明确了2020年全市生猪年末出栏量不低于260万头的目标.近日,记者走进各个县(区),一探资阳市恢复生猪生产的具体情况.
安岳新希望六和农牧有限公司金山寺生猪养殖基地的200万头生猪一体化项目在安岳县元坝镇金山寺村正式开工.该项目总用地约800亩,一期总投资约1.5亿元,建成后,年上市仔猪约10万头;二期建设生猪育肥场5-8个,投资约8亿元,建成后,将实现年上市肉猪累计约10万头,可有效带动约100户合作家庭农场主增收致富.
金山寺生猪养殖基地的开工建设,是资阳市在做好新冠肺炎疫情防控的同时努力恢复生猪产能的生动写照,也标志着各县(区)生猪养殖项目正在稳步复工.
石鼓猪场.
据了解,资阳市出台了"促进生猪生产保障市场供应六条措施",在省下达的258万头生猪生产任务基础上,明确了2020年全市生猪年末出栏量不低于260万头,并分解下达各县(区)生猪生产任务.按照基本恢复生猪产能的原则,市农业农村局制定了分季度的出栏计划表,实行挂图作战;将各地生猪出栏量和"菜篮子"农产品供应情况纳入考核,并从市级财政专门安排了奖补资金,对超额完成的县(区)在涉农资金安排时予以倾斜支持.各县(区)在认真落实好全市促进生猪生产保障市场供应六条措施的基础上,进一步细化政策措施,加大对养殖场(户)引进能繁母猪,空置(停产)养殖场(户)改造升级复产的财政扶持力度.
狠抓项目生猪产业项目加快建设安岳温氏兴隆种猪场.
在西南安岳温氏兴隆种猪场项目建设现场,只见工作人员一手握住床沿,一手拧紧最后一颗螺丝,分娩舍里的一个产床就安装完成了.
"为确保5月底第一批2000余头种猪顺利入场,自3月1日开始,我们在严控疫情的情况下,一直在加紧作业."项目现场负责人谭浩告诉记者,目前分娩舍里近600个产床的安装工作已经完成70%,配怀舍也基本完工,只差安装灯和定量杯,整个项目预计6月底竣工.
项目建成后,将实行"公司+家庭农场"的产供销一条龙,科工贸一体化独特经营模式,促进企业发展的同时,推动农村经济发展,增加农民收入."辐射带动存栏1000头规模的50户合作家庭农场,总体实现年均增收2000万元."谭浩说,这个项目作为近年来落户兴隆镇的首个亿元建设项目,将给兴隆镇的群众带来新的经济效益.
"正在加快新希望集团200万头,安岳温氏60万头,雁江正大35万头,乐至德康20万头,乐至正邦15万头等生猪产业重点项目的建设进度,确保相关项目按计划建成投产."市农业农村局相关负责人古维刚介绍,目前,安岳温氏周镇10万头,石鼓20万头两个种猪场存栏种猪总量已达到1.6万头,年产仔猪总量可达30万头;温氏兴隆10万头,雁江正大5万头,乐至正邦15万头种猪场正在加紧建设,乐至德康已启动13个种猪场和寄养场建设,新希望200万头生猪全产业链项目已正式启动.
加速补栏存栏量连续三个月上升据悉,资阳市生猪生产坚持抓大不放小,充分发挥龙头企业引领作用,通过"公司+农户",托管寄养等方式,带动中小养殖场(户)改造升级防疫设施,健全防疫管理制度,提高生产能力水平,尽力缩短复养周期,加速产能恢复.
雁江区正大集团生猪养殖项目是村集体经济组织投入4065万元和正源农牧合作建设的5万头生猪养殖项目,该项目一期常年存栏2400头种猪的丹山镇罗高村种猪场建设现场已经完成场平,正在进行排污管道和圈舍垫层建设.以此为中心,在雁江区丹山镇,小院镇,老君镇,祥符镇,伍隍镇,石岭镇建设配套的13座存栏2200头规模保育育肥猪一体场,8座已经建成.
2018年11月,乐至县人民政府与华西德康集团签订合作协议,总投资3.04亿元,计划在乐至县25个乡镇完成20万头生猪产业布局.截至2019年底,已建成1个存栏1000头标准化寄养场;另有4个存栏600头仔猪繁育场,1个存栏450头仔猪繁育场,1个存栏200头自繁自养场,1个存栏150头自繁自养场,1个存栏5500头育肥场已开工建设.
安岳温氏合作家庭农场采用"公司+家庭农场"的运作模式,实行"六统一,一保证",即:统一圈舍修建标准,统一提供猪苗,统一提供饲料,统一提供药品和疫苗,统一提供技术指导,统一回收销售,饲养正常情况下保证合作农户饲养平均利润不低于170元/头.目前,公司已发展合作家庭农场87户,年出栏规模达22.34万头.
据了解,全市生猪规模养殖场存栏及能繁母猪存栏连续3个月呈上升态势,分别较去年末同比增长60.6%,38.2%.
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金秋时节,安顺大地硕果累累,瓜果飘香,水稻金黄,辣椒深红......处处呈现出丰收的景象,村民忙碌采摘,收获,满载而归.
仓廪实,天下安.今年以来,安顺市大力实施农业增效工程,创新推进财政涉农资金"2215"投入模式,在保障粮食生产安全的基础上,做大做强十一大农业特色优势产业,推动农业高质量发展,农业经济实现稳定较快增长.上半年,安顺市农林牧渔业总产值完成140.41亿元,同比增长3.4%.
特色产业硕果连枝走进西秀区岩腊乡青杠坡村沟头组,漫山遍野金刺梨树上缀满果实.
"你瞧瞧,果子接得好得很,10月中旬就可采摘,今年又是丰收年,到时候老板直接上门收购."村民涂发德对即将丰收的金刺梨充满期待.
他2013年种植20亩金刺梨,10年来,他尝到金刺梨高效益的甜头,也吃过"无人问津"的亏,2021年,青杠坡村与客商签订订单收购协议,他精心打理金刺梨基地,亩产量达1000公斤,按4.8元每公斤收购价,他家收入近9万元.
"金刺梨是好产业,销路畅通,管护得当,收入那是杠杠的."涂发德说.
正如涂发德一样,青杠坡村沟头组56户275人,家家种金刺梨,种植面积500亩.
同样,今年6月,镇宁蜂糖李成熟上市就畅销全国,成为李中"贵族",面积达22万亩的镇宁蜂糖李产值近30亿元,引领种植户持续增收.
西秀区宁谷镇张家井村辣椒种植大户胡海玉种植220亩辣椒,辣椒年年丰收,年收入40多万元,过上幸福的日子.
一个个特色产业丰收,成为黔中大地一道靓丽的风景线.今年以来,安顺市聚力打造"肉牛,金刺梨,中药材"三大主导产业,加快发展"蜂糖李,茶叶,生态渔业"三大特色产业,协同发展蔬菜等其他优势产业,形成西秀辣椒,平坝蔬菜,普定韭黄,镇宁精品水果,关岭黄牛,紫云红芯薯产业布局.今年上半年,安顺市出栏生猪,家禽,蔬菜,食用菌,水果,茶叶产量同比分别增长3.63%,13.6%,2.1%,6.3%,9.7%,5.4%.其中蔬菜,水果亩单产水平均排位全省第一;生猪出栏,水产品产量二季度增速排位全省第一.
特色产业增产丰收,粮食生产面积,产量实现"双增",今年安顺市夏粮种植面积38.4万亩,同比增长1.1%;粮食产量35.3万吨,同比增长1.64%.划定耕地保护目标325.82万亩,永久基本农田保护任务253.42万亩.推进"粮地"变"良地",累计建成高标准农田127.09万亩,主要农作物耕种收综合机械化率达59%,培育昊禹米业等一批粮食生产加工农业龙头企业.
规模发展提质增效在安顺经开区宋旗镇青杠村蔬菜种植基地,黄瓜,茄子等蔬菜迎来丰收.村民分工明确,采下新鲜的黄瓜,茄子,打包,分类装箱装车,一派繁忙景象.
"黄瓜,茄子畅销,每天平均向广东,广西市场发货18吨."基地负责人郭涛说.
现在,他每天早早的来到基地,指导农户进行采收,招呼蔬菜装运,及时开展黄瓜装箱启运,做好市场跟踪服务,为新鲜产品直供市场做足"功课".
该基地采取"公司+农户+合作社"运营模式,蔬菜种植面积1100余亩,品种涵盖黄瓜,茄子,大白菜等,走出规模化发展路子.
而在茶叶产区,秋茶制作如火如荼,各地采茶的群众收获辛勤耕耘的成果,喜不自胜.安顺市茶叶种植面积42万亩,年产量2.3万吨,产品畅销海内外,为茶农带去丰厚的收入.
壮大规模,提质增效.安顺市构建山地农业产业体系,走上规模化,标准化,市场化良性发展道路.目前,累计创建1个国家级农业现代化示范区,1个省级现代农业产业园,40个省级现代山地高效农业示范园区,7个农业产业强镇,14个全国"一村一品"示范村镇,7个粤黔协作共建农业产业园,12个粤港澳大湾区"菜篮子"生产基地.
随着产业集群化发展,产业成果丰硕.建成全国最大的蜂糖李种植基地,六马镇连续两年荣获"全国乡村特色产业十亿元镇"称号,镇宁蜂糖李入选贵州省十强农产品区域公用品牌.云贵高原道地药材关岭集散中心正式开市.西秀区生态食品产业园成功获批贵州省新型工业化基金2亿元,获推介为"贵州省2023年县级农产品加工集聚区".天龙镇二官村和高田村连续3年获全国乡村特色产业亿元村称号.
产业发展提质效.安顺市绿色食品认证产品,有机农产品认证,农产品地理标志认证等农产品日渐丰富,成为闯市场,强品牌的硬核.三碗粉,南山婆等农特产品品牌蜚声海内外,关岭牛,蜂糖李,红芯薯,小黄姜等成为安顺农业的靓丽名片.
延长链条谱写新篇农业产业丰收,产品畅销市场,产业链也不断延伸,"接二连三"成果丰硕.
走进贵州昊禹米业农产品开发有限公司种植基地,稻浪一层接一层,水稻下鸭子成群,工人正在维护农旅景区,迎接前来游玩的游客.
作为优质大米种植,深加工企业,2021年底,昊禹米业在水稻种植基地上打造"稻花乡里"田园旅游项目,探索农旅融合发展新路,景区一经推出,瞬间受到人们的关注,前来体验,游玩的游客络绎不绝.现在,这里已经成为人们体验农事,观光旅游的好去处.
距离基地一公里多的加工厂内,机器轰鸣,稻谷经筛选,分拣,去壳,抛光等一系列加工程序后,精米从出口喷涌而出,自动包装后,运往市场.目前,该公司拥有的数字化生产线,日产大米可达250吨,产品销往贵阳,安顺,六盘水,黔西南州等地.
种植,旅游,加工齐头并进,贵州昊禹米业农产品开发有限公司形成了一二三产业融合发展格局.
融合发展,延链强链.安顺市采取"内培外引"的方式促进农业新业态的形成,招商引进安顺经开区"中国刺梨小镇"农文旅深度融合发展等项目45个,到位资金13.14亿元.引进培育四川德康,成都大农,南山婆,江苏立华,越秀集团,昊禹米业等农业优强企业,该市农业产业化市级以上重点龙头企业340家,建成农民专业合作社3985家,打造家庭农场1648家;产值50万元以上农产品加工企业累计达753家,总产值达369.4亿元,农产品加工转化率达55%.
延长产业链,安顺市在壮大龙头企业,拓宽农产品加工领域的同时,形成以食品加工为主导,以粮油,畜禽产品,中药材等加工为骨干的农产品加工经营格局.农产品精深加工产业体系不断完善,由初级产品,粗加工向精深加工,系列加工延伸.
产业融合发展,安顺市山地高效农业风生水起,欣欣向荣,绘就农业现代化的美丽画卷.
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2019年中央农办,农业农村部深入贯彻落实习近平总书记关于深化农村改革的重要指示要求,扎实推进新一轮农村改革,取得积极进展.
农村土地制度改革成果有效巩固.经过五年努力,农村承包地确权登记颁证工作基本完成,年初向党中央,国务院提交了总结报告.今年组织开展了"回头看",又解决了113万户承包农户确权信息不准,585万亩土地暂缓确权,197万户承包农户证书未发放等问题.部署第二轮土地承包到期后再延长30年试点工作,在全国选择了13个较早到期的县(市)开展试点,将先行探索解决各种突出问题的途径.农村宅基地管理职能转由农业农村部承担后,农业农村部研究制定了深化农村宅基地制度改革试点方案,正在按程序报批,方案出台后,将对深化改革试点提供重要指引.
农村集体产权制度改革进展顺利.聚焦农村集体资产清产核资,经营性资产股份合作制改革两项硬任务,稳步推进改革.按照中央和国家机关督查检查考核计划,会同部际联席会议成员单位赴18个省份开展了专项督查.全国农村集体资产清产核资基本完成,已有60.2万个村,238万个组完成数据上报,近期将向党中央,国务院交总账.农村集体资产股份合作制改革逐步铺开,新增12个省份,39个地市,163个县市为第四批中央试点单位,各级试点单位已经覆盖到全国80%左右的县,已有超过26万个村,18万个组完成改革,确认集体成员5亿多人,累计有超过21万个集体经济组织得到登记证.
新型农业经营主体培育聚焦发力.贯彻落实习近平总书记突出抓好家庭农场和农民合作社两类经营主体发展重要指示要求,加大新型经营主体培育力度.11个部门联合印发"关于实施家庭农场培育计划的指导意见",明确提出家庭农场是现代农业的主要经营方式,要建立健全基础设施建设,用地保障,财政税收,金融保险服务等方面的支持政策.指导地方把符合条件的种养大户,专业大户纳入家庭农场范围,健全家庭农场名录并开展示范创建.目前,家庭农场名录系统填报数量超过70万家,有28个省份开展了示范创建.11个部门联合印发"关于开展农民合作社规范提升行动的若干意见",开展农民合作社"空壳社"专项清理,扩大农民合作社质量提升整县推进试点范围,发布"农民专业合作社示范章程",提高农民合作社发展质量.
农业支持保护制度创新稳步推进.会同财政部,发展改革委制定"关于完善农业支持保护制度的意见",会同发展改革委起草"关于实施重要农产品保障战略的指导意见",均已经中央深改委会议审议通过.会同中央政研室,发展改革委,财政部,自然资源部等,研究制定提高土地出让收入用于农业农村投入比例的改革方案,已经中央农村工作领导小组会议审议通过,已报国务院审核.
农业管理服务机制改革逐步深化.农业综合行政执法改革迈出新步伐,已有28个省(区,市),267个地市,1401个区县明确了农业综合行政执法机构.深化农业科技体制改革,开展中央级农业科研机构绩效评价改革试点,开展种业科技成果产权制度和种质资源人才评价改革试点.完善农膜管理制度,联合有关部门印发"关于加快推进农用地膜污染防治的意见",在内蒙古,甘肃,新疆支持100个县整县推进农膜回收,支持西北地区4个县开展地膜生产者责任延伸机制试点.改革无公害农产品认证制度,探索建立食用农产品合格证制度.
产业振兴制度创设取得积极进展.研究制定"关于促进乡村产业振兴的指导意见",对促进乡村产业振兴作出全面部署.制定农林牧渔业及相关产业分类,推动浙江省丽水市开展现代农业产业统计试点.实施渔船进出渔港报告制度,推动依港管船,管人,管渔获,管安全;推进渔业互助保险系统体制改革,拟定"协会+互助保险社"改革方案,将经国务院审定后实施.创新完善农垦农业经营管理体制,开展农垦农业经营管理体系监测.完善农业机械试验鉴定制度,围绕实施"农业机械试验鉴定办法",发布相关工作规范等.
乡村治理政策体系构建卓有成效.经中央深改委审议同意,11个部门联合印发"关于进一步推进移风易俗,建设文明乡风的指导意见",对当前和今后一个时期的文明乡风建设工作作出全面部署.中办国办印发"关于加强和改进乡村治理的指导意见",会同中央组织部,中央宣传部等部门印发"关于开展乡村治理体系建设试点示范工作的通知",部署开展乡村治理体系建设试点示范工作,批复首批试点单位.
2019年是党和国家机构改革后中央农办,农业农村部按照新职能运行的第一个整年,农业农村领域出台了一批含金量很高的改革方案和政策措施,在社会上引起积极反响.这主要得益于坚持党对农村改革的全面领导,确保了"三农"改革发展始终沿着正确方向前进;坚持农民主体地位,尊重农民首创精神,保护调动了农民的积极性创造性.农业农村部党组高度重视农村改革,全程把关改革方案制定,重要文件起草,改革措施督查等工作,引领农村改革不断开创新局面.各责任部门把落实改革任务作为重大政治责任,科学制定改革方案,敢打硬仗,敢啃硬骨头,使改革举措落地生根.一是注重理论学习,确保农村改革方向明,思路清.习近平新时代中国特色社会主义思想,特别是习近平总书记关于"三农"工作的重要论述,为我们推进农村改革工作提供了根本遵循.中央农办,农业农村部扎实推进学习习近平总书记关于"三农"工作的系列重要论述,并根据习近平总书记关于农村土地制度改革,集体产权制度改革,构建新型经营体系等农村改革方面的重要指示要求,设计具体改革方案,确保了农村改革的正确方向.二是注重调研协调,确保改革方案接地气,聚共识.中央农办,农业农村部始终坚持把增进农民福祉作为农村改革的出发点和落脚点,在改革工作中注重倾听群众呼声,汲取群众智慧,总结基层经验做法.对于重大改革任务,都广泛开展调研,摸清基层情况,反复听取意见,厘清改革思路,确保改革方案成熟可靠,提高了改革决策的科学性.三是注重试验探索,确保改革步子迈得实,走得稳.为确保改革不走弯路,不出差错,中央农办,农业农村部坚持顶层设计和尊重基层创造相结合,围绕农村改革问题开展试点试验,一些重大改革先乡镇探索,后整县试点,再整省推进,不断探索总结规律,形成了一批制度成果和成功案例,确保了改革蹄疾步稳.四是注重细化落实,确保改革措施能落地,出实效.为打通改革落地"最后一公里",改革方案出台后,中央农办,农业农村部都及时协调推动相关部门出台配套政策,指导地方制定细化实施意见,部署开展改革督察,建立第三方评估机制,推动逐级落实,逐步形成了内外结合,上下联动的工作格局,加快了改革方案的落地落实.五是注重宣传培训,让基层干部群众听得懂,主动干.中央农办,农业农村部结合政策受众群体特点,在方案出台后,第一时间组织开展宣传报道,政策解读,专题培训,让基层干部和农民群众弄清政策含义,充分调动基层干部群众的积极性,营造了共同支持推动改革的良好社会氛围.
党的十九届四中全会对深化农村集体产权制度改革,发展农村集体经济,完善农村基本经营制度,完善农业农村优先发展的体制机制和保障国家粮食安全的制度政策,健全城乡融合发展体制机制等作出部署.中央农办,农业农村部将把制度建设和治理能力建设摆到更加突出位置,结合落实党的十八届三中全会以来承担的重大改革任务,及时把党的十九届四中全会部署的新任务纳入工作日程,一体推动,一体落实,为实施乡村振兴战略增添新动能.
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"老板,水果现在的保鲜情况怎么样?"
"挺好的,还没坏."
这样的对话在"果卫士"产品试用的 60 天时间里,进行了无数遍.项目运行的第三年,马全和他的团队终于迎来了产品的第一批用户.
华中农业大学创行团队"果卫士"项目在多次遗憾止步于银奖之后,终于在未来力大会科创赛上荣获冠军.
而从技术的研发到现在,一个人,十几个人,几十个人,前前后后更是付出了五年多的心血.1,"没有对人体无害的果蜡"
华中农业大学食品科学实验室在对高分子技术的研究中,发现这项前沿技术可以应用于水果保鲜领域,高分子膜包被在水果表面能起到良好的保鲜效果.
"果卫士"的项目负责人马全是当时实验中的一员.在一次学校组织的实验调研中,马全与当地商家交流,得知他们现在用在水果上的都是对人体有害的工业蜡.
每年我国的果蔬物流损耗率在 25% 左右,由此造成的经济损失高达数千亿元,由于缺少成熟的技术,果农陷入了靠打蜡增亮,靠打药保鲜的尴尬选择.我国果蔬保鲜现状"作为农业大学的学生,看到国内的果蔬保鲜发展如此滞后,我们心里真的非常感慨."回到学校,马全立刻组建了项目组,希望实验室的成果能早日应用于市场.
但对于从未涉猎水果产销行业的学生来讲,将科学技术转化为产品再进行推广并不是一件容易的事.项目运行初期的调研方向十分模糊,这个过程是漫长而迷茫的.
"刚开始我们想着水果跟果农的关系最紧密,所以就去联系果农."当这群从小生活在城市的年轻人真正站到田间地头,才发现自己有些格格不入.
现阶段果农即收即卖的零售方式用不到他们的产品.紧接着他们去到水果批发市场,同样也碰了壁.水果的打蜡步骤在批发之前就已经完成.
几经辗转,项目组又来到水果种植基地,任何可能运用到产品的场景他们都会尽力去调研,推广,但始终没有迎来产品合适的用户.一边调研,一边比赛也在进行着.项目组成员参加比赛项目组带着高分子材料广阔的市场潜力去参加了很多比赛,希望能够有更多的交流和突破,但总是止步于银奖的成绩.
马全对这个结果很不满意,"只有金奖才有进入国赛的资格,但我们的项目好像永远有那么一步的差距."
产品研发成功时的兴奋和调研,竞赛的反复否定,这种落差使项目组产生了深深的怀疑.
这项技术是不是就只能拿来吹吹牛?产品实际落地是不是根本不可能?项目是不是只能停留在现在这个样子?
对于他们来说,项目的重要转折就是发现了果蜡的正确归宿.
在对整个水果产销产业链的不断摸索中,项目组结识了几位柑橘行业的企业家.他们对产品很感兴趣,甚至还去到实验室参观.马全在与他们的对话中了解到,柑橘统一收购后有一个环节是专门做柑橘采后保鲜工作.
他察觉到这个环节或许正是他们苦苦寻觅的目标.项目组决定就从柑橘行业入手,打入这个神秘的环节"一探究竟".2,"国产的不要,你们走吧"
重新确认了项目方向,团队重整旗鼓.这次他们选择了国内最大的柑橘基地宜昌,前往寻找柑橘打蜡厂.
3 名同学开车赶往宜昌,因为有了明确的目标,氛围也变得更加愉悦.即便他们的车子坏在了荒无人烟的土路上,在暴晒的太阳下等了一下午的"救援",但只要想到马上就能去到打蜡厂,队员们就打起满满的精神.
终于到了提前确定好的地点之后,他们发现网络上搜集到的打蜡厂信息跟实际存在很大的差距,一些工厂早已经搬迁或关闭.
好在之前调研失败的经历早已让他们练成了强大的心脏,只要路边有看着差不多的房子,3 人小队都会停下来走访,反而发现了许多不在计划之内的打蜡厂.项目组在宜昌打蜡厂调研由于整个柑橘打蜡行业的封闭性,这次的调研并不顺利.
"国产的不要,你们走吧",是他们听到最多的话.
在当地厂商的眼中,只有昂贵的进口保鲜剂能实现较好的保鲜效果,而国产蜡质量差,不安全,早已被他们摒弃.
这样的观念根深蒂固,让项目组感到深深的悲哀,"大家为什么就是不相信我们自己也能有好的技术呢?"
"真正的科技在应用中有很多难关需要去攻克,有的人会打着技术的幌子给用户虚假的承诺,用户对我们失望,就使真正有利的技术更难推广,雪上加霜."
要改变厂商对国产保鲜剂的刻板印象不是一件容易的事情,果卫士项目组希望能"硬着头皮"为这种现状做出一些改变.
经过"地毯式"走访,项目组找到了一家规模较大的打蜡厂.这家打蜡厂的老板意识到了他们产品的独特性,"现在这个行业的打蜡厂大多利用化工工艺,没有可以吃的."
项目组发现,大规模的工厂思想观念上比较开放,对新产品也有积极的尝试意愿.因此他们从大厂入手,在一些有威信的大厂建立良好的口碑之后,再慢慢渗入到其他的规模较小的工厂中.项目组与投资人共同商议推广方案多次赶赴宜昌进行调研后,项目组成功找到了几家有意向合作的工厂,并为他们提供试用.
"老板保鲜效果怎么样?""挺好的,还没坏."
"现在水果还好吗?""还没坏."
......这样的对话在为期 60 天的试用周期中进行了无数遍.每多一次对话,项目组知道,自己离成功又近了一步.
一个试用周期之后,"果卫士"的产品效果远超其他同类产品.在保鲜方面,高分子涂抹材料配合活性抑菌成分,可以达到 60 天 0 腐烂率的效果.果卫士产品特点出色的保鲜效果打消了客户的顾虑,"你们下次什么时候过来?"一位试用过产品的用户直接打电话给项目组.
项目运行的第三年,他们终于迎来了产品的第一批用户,至此成功签订了 20 多份试用合同,订单总额达 104,500 元.3,"这是我们学农人的使命"
2020 年的开端疫情肆无忌惮地蔓延,而华中农业大学位于此次疫情的关键区域武汉.
果卫士项目的调研也多是在湖北范围内展开,疫情对于线下研发和合作推广来说无疑是严重的阻碍.
但项目组并没有因此放慢脚步,他们一边思考产品的完善和运营推广,一边思考技术的更多可能性.马全说成立公司的初衷是希望推进更多的技术发展,将科学技术真正转换为生产力.
三年来,项目组所有成员早已对产品的机理烂熟于心,即便是商科专业的成员也能够在和客户的技术交谈中对答如流,用对农业热情来对抗时间在水果上留下的痕迹.
而此时,项目负责人马全也迎来了他的毕业季.在谈到备赛时,他说非常感谢团队成员的信任和坚持.
"当我遇到这群伙伴之后,我才真正感受到这个项目需要什么样的团队",在项目运营最艰难看不到希望的时候整个团队一路互相支撑.华中农业大学创行团队果卫士项目组聊到项目运营秘诀时,马全和项目现负责人上官光委不约而同地笑着回答到:"跑呀",一个一个地去实践,不放弃任何一点希望.
正如他们在陈述中说的那样,"将农业科技发展成为真正的农业生产力,是这个时代赋予学农人的使命!"
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林金仁,男,1956年1月出生,中共党员,籍贯浙江新昌,新昌县镜岭镇外婆坑村党支部书记.人物事迹 1990年,在外做箍桶匠的林金仁,被村民一致推选为外婆坑村委主任,"我一定要带领村民过上好日子."这是林金仁当选时的一句承诺,为此,他扎根山村整整29年.在他的带领下,外婆坑村,从过去"有囡不嫁这条坑,三餐吃的六谷羹,干活行路是牛耕,缺钱缺粮缺姑娘"的绍兴市贫困村,成为远近闻名的小康村,还上了"人民日报"和中央电视台.林金仁个人也获得了"县富民好书记""绍兴市优秀共产党员""绍兴市第七届人民代表""浙江省新农村建设带头人'金牛奖'",省千名好支书,省优秀党务工作者和"全国劳动模范"等荣誉,而且为外婆坑村捧回了国家级10块,省级18块,市县59块共87块荣誉牌. 一条路:崎岖山路变坦途 过去的外婆坑村不通公路,自然条件非常差,外出只有两条路,一条"打石路",一条"五岗路",五岗路可通镜岭镇,可是走这条17.5公里长的羊肠小道,要翻过五个山岗,非常不方便,而"打石路"是石匠在陡峭的崖石壁上凿出的20厘米宽,60米长的"鸡肠道",一面倚着峭壁,一面临着溪坑,十分难行,一到下雨天,路就被淹了,根本没办法过去.生活在这里的村民尝尽了"肩扛手提爬山越岭"的苦头,天天盼着修一条路. 林金仁深感出行不便,限制了村里的发展,要想带领村民致富,必须先修路.1991年,林金仁提议修一条环山公路.初步测算下来,建这条全长3.5公里的公路,需架桥8座,劈岩填土2.5万立方米,溪流改坑一处,工程总投资56万元.面对重重困难,林金仁想尽了办法.为了筹集资金,林金仁决定跑部门争取.那一年,他跑了86趟县城.当时交通很不方便,他凌晨三点半就要起来,走路到安山洞口坐车,到县城后,到政府各个部门跑来跑去,一天跑到晚,跑破了整整三双解放鞋.为了节省4元钱的宿夜费,他就坐夜班车到镜岭,然后走三个多钟头才能走到家,到家时实在太累了,鞋也不脱就累得睡着了. 工程进展到自然村外坞村的时候,必须劈开一座很高的岩石,没有资金,没有炸药,靠人工开凿进展十分缓慢.这时,省长沈祖伦专程来外婆坑视察,看了这个工程后对林金仁说:"老林,这个工程太大,是不是缓一缓."林金仁就拍着胸脯说:"沈省长你给我5万元,我保证60天内把路劈通."他带领全村男女老少,加班加点,起早摸黑地做,结果60天真的打通了路.老省长沈祖伦被林金仁感动,就有了后来"沈省长8上外婆坑"的故事.1992年8月18日,外婆坑这条创业致富路全线竣工,自此,村民告别了"肩扛手提爬山越岭"的时代. 一抹茶:绿茶成金香四海 光有路,并不能改变外婆坑村贫困落后的面貌."必须找一条适合我们村发展的路子!"林金仁分析优势和劣势,确定扬长避短,靠山吃山,发展名优茶生产的思路. 外婆坑山清水秀,生态条件纯净天然,土地肥沃,其中山地面积有6500亩,茶园面积1200亩,这一切对发展茶叶非常有优势和潜力.1991年,林金仁发现西湖龙井可以卖20多块钱一斤,而外婆坑村的珠茶才2块钱一斤,有的甚至是珠茶的几十倍.林金仁就发动村民种植龙井茶,投入义务工,两个月内就开辟荒山200亩,全县第一个从外地引进10万株名优茶,免费送给老百姓挨家挨户种下去. 但种茶并不一帆风顺,有些老百姓想不通,本来可以长很大的茶叶,现在才出芽就摘掉了,怎么可能赚钱?村民们很是不理解.林金仁就先做村两委和党员的工作,再带领大家挨家挨户去做思想工作,转变村民观念,讲解种龙井茶的好处.开始,没人肯摘,林金仁就带领村两委干部,党员带头摘龙井茶鲜叶,第一年就卖了好价钱.这样,别的农户看到了发展龙井茶的好处,也开始慢慢种起龙井茶. 为了提高茶叶的价值,林金仁就带领村民自己摸索着炒茶技术,组织村民开展名茶炒制技术培训,带出了一批名茶炒制高手.2003年5月份,村里成立外婆坑有机茶合作社,注册资金300万元,这是新昌县首家有机茶合作社.2005年,外婆坑村投资50万元,新建名茶炒制规范化示范点,面积达566平方米,实现统一管理,统一采摘,统一收青,统一炒制,统一包装,统一销售.如今外婆坑村已成功注册了自己的品牌 - - "外婆坑"龙井,远销深圳,北京.前几年,台湾连战到北京老舍茶庄喝的茶叶就是外婆坑提供的茶叶. 现在外婆坑全村茶叶面积由1991年的96亩增加到目前的1500亩(其中白茶200亩),人均收入由先前的96元增加到目前的35600元,茶叶总产值由原来的4万元增加到目前的512万元,大多数村民还在城里买起了房子,一举摘掉了绍兴市贫困村的帽子,从全省出名的贫困村一跃成为了小康村,被浙江省评为"省级示范性专业合作社".这一抹茶不仅变成了老百姓口袋里的钱,还让外婆坑村随着茶香香溢四海. 一张金名片:昔日山村成胜地 路也通了,口袋里钱也有了,以后怎么办?林书记又在细细地盘算着,外婆坑村有着优美的自然风光,1500亩的生态有机茶园,6500亩山林,海拔800多米的山雪岗,保存完好的古村落风貌和民俗习惯,又是红军路经之地,更是10多个民族聚居的和谐幸福之村,被誉为江南民族第一村.这些都是外婆坑得天独厚的资源,发展农家乐有很大的优势和潜力.林金仁又带动村民走出了一条新的致富路,做起了乡村旅游这篇文章,通过联接大佛寺,穿岩十九峰,形成旅游一条线,一个"一路风光一路情"的农家乐方案投入实施运营.2009年12月,外婆坑村成功申请为长三角世博主题体验之旅示范点,借世博东风,于2010年5月正式迎接游客,截止2018年底,累计游客71万人次,仅2018年就接待游客12万人次,有些还是来自美国,韩国,俄罗斯的游客,2018年营业收入1050万,极大带动村民致富.现在外婆坑村已有13家农家乐开始营业,其中包括3家精品民宿,每户农户平均可接待30人就餐.集体式农家乐一家,可接待200人就餐,其中最高日收入上万元. 随着越来越多的游客来到外婆坑村,林金仁又提出建立"外婆坑村旅游集散中心",优化乡村旅游服务和管理,进一步推动外婆坑旅游产业的发展.为有效破解发展乡村旅游的资金制约,林金仁带领村里成立"外婆坑村旅游开发公司".但如何更好发挥外婆坑旅游潜力?如何让旅游资源真正转化为老百姓口袋里的真金白银?林金仁认为这不同于修路和发展茶叶了,自己和村民对于旅游并不在行,在和村两委通过无数次的权衡和考虑后,最终决定将整个装修工程和经营权打包给开发公司,并将开发公司承包给个体经营户. 2012年10月1日,外婆坑村旅游集散中心正式营业,中心可向游客同时提供30个具有民族风情的标间.2015年,外婆坑被评为省级农家乐特色村.如今,外婆坑村已经形成了"吃农家饭,住农家院,观自然景,赏民族风情"的特色农家乐路线,昔日的小山村也成为了山美水清茶香,宜居宜游宜闲的旅游度假胜地,许多村民长年靠以售卖外婆坑农产品为主,一年的净收入就可达七八万元.2013年,外婆坑村又建成文化礼堂,成为文化助推旅游的典范,多家国家级媒体对此进行报道,自此,外婆坑踏上了文化旅游之路. 村庄富裕了,但建设中的难题仍会出现.林金仁记得,2017年为了创建五星3A,村里计划将祠堂边的集体房改建为旅游集散中心.当时,这里被两个农户租用五年作为布机房,合同还未到期,他们不同意搬迁.但集散中心建设刻不容缓.为此,林金仁连续13个晚上,趁着他们休息的时候去做工作."当时真是磨破了嘴皮子,总算做通了.可是另一个问题又来了,他们搬出后,布机放在哪里.我就找合适的地方,总共找了6个地方8个点,最后终于找到了."林金仁回忆着.2017年来,外婆坑村先后建成可容纳300多人的旅游集散中心,1000多平方的停车场,革命老区红色长廊,游步道等设施,村庄整体环境得到进一步提升.2017年,外婆坑成功创建为3A级旅游村庄,2018年,成功创建为五星3A村庄. 成功来自信念,林金仁带领外婆坑村,践行绿水青山就是金山银山的发展理念,自2003年实施"千万工程"以来,把环境整治和村庄建设与创建生态品牌,挖掘人文景观有机结合,建成远近闻名的江南民族村,促进了地方特色产业的发展和村民就业增收,成功把绿水青山转化为金山银山.2018年,林金仁带领外婆坑村实施"千万工程"的经验做法被人民日报,新华社,光明日报等多家国家级,省级媒体的近70名记者集中采访报道. "下一步,外婆坑村将继续秉持绿水青山就是金山银山的发展理念,在原有发展基础上,继续提升乡村旅游发展水平,扩大旅游产业发展规模,加大引进人才力度,让外婆坑村'美丽经济'提档升级,让村民过上幸福生活."林金仁对外婆坑村今后的发展充满信心. 时光飞逝,斗转星移,外婆坑村日新月异,村民安居乐业,但他依然不忘初心,坚守着自己最初的承诺,继续带领村民奔向更加幸福的生活. [1] 获得荣誉 林金仁1996年 - 2001连续六年被评为"县先进个人",2005年,被评为 "县富民好书记", 2006年,被评为"绍兴市劳动模范", 2007年被评为绍兴市"优秀共产党员".2006-2008年连续三年被评为"县先进个人". 2010年获"全国劳动模范"称号. 荣登2019年6月"中国好人榜". [1]
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惠农网农技专家王迪轩:33年田间耕耘 用科学观念护航农业生产
"农业生产不是一项简单的事业,农业工作者一定要有科学种养的观念,这样农业发展才有奔头和前途."蔬菜栽培技术推广课堂上,益阳市赫山区农业农村局研究员,惠农网农技专家王迪轩常把"科学兴农"挂在嘴边.
1989年,王迪轩从西南农业大学园艺系蔬菜专业(现西南大学)毕业,当时只想着解决家中蔬菜长势不佳问题的王迪轩没有想到,从那之后的三十多年,带着对科学生产的敬意,他将配有一个内存达500个G的蔬菜资料宝库,与益阳市上万个农户家庭打交道,并且借助惠农网"农技学堂"为天南海北的农户解答农题挽回损失.
(王迪轩于田间指导病虫害防治)
打造种植工具书让农业难题个个"有救"
"王专家,我们三四十亩莴笋还有救么?"今年2月底,休假中的王迪轩接到了资阳区友谊村李姓农友的求助电话,年初的低温雨雪使当地莴笋出现灰霉病症状与沤根现象,莴笋茎根开始不同程度地腐烂,王迪轩仔细查看现场后在用药,清渠方面给出了建议,帮菜农挽回了十余万的损失.
损失虽幸运挽回,但这类"还有救吗"的问题常让王迪轩心痛不已.
三十余年的农技推广生涯中,王迪轩常见由于某个种养殖环节开展不到位,自然灾害防控不及时等造成的农业教训,科学种养成为他线上线下指导生产时提及的高频词."有些老板从事种养殖业七八年,却连一些常见的病虫害都搞不清,他们对农业技术不常怀敬畏之心,惨痛的农业教训自然会找上门来."
(在友谊村拍下的莴笋病害图)
王迪轩对科学的敬畏首先体现在对农业案例的珍视.2月底结束了友谊村的助农行程后,王迪轩将该案例总结成文"友谊村的春莴笋为何不长"并公开发表,希望给更多菜农提个醒不要犯同样的错误.王迪轩这种不愿"点到为止"的习惯令许多个"友谊村春莴笋"案例面世,成为农友们科学种植的工具书.
(王迪轩主编出版的部分书籍)
自2009年始,王迪轩累计主编出版图书75册,发表蔬菜科普文章5000余篇,涉及多种蔬菜栽培技术,种植难题管理等,素材多来自日常的助农案例.王迪轩的移动硬盘里还存有数万张下乡采集的农作物照片与视频,累计储存达500个G,这成为王迪轩进行农技推广与自我提升的知识宝库,也为其斩获了全国农村科普工作先进个人,益阳市最美科学传播者等数个荣誉.
而这背后有一所升级版的开放式农技大学正串联起无数个"王迪轩"式的农技宝库,并且以更快的速度将其传播到中国每一个角落.
化身主播专家让农技知识不被距离限制
"小白菜干边一般是缺钙所致,建议补施钙肥""儿菜普遍发白疑似缺铁锌等微量元素,喷含铁锌叶面肥看看"......不超过24小时,惠农网"农技学堂"上农友们的提问就得到了王迪轩详尽且针对性的回复,这与年初友谊村灰霉病肆虐多时才得专家诊断截然不同.
2022年4月,王迪轩正式入驻惠农网"农技学堂",成为学堂上千名资深专家队伍的一员.与以往前往益阳赫山区,安化县等地开展线下培训,通过"湖南科技报""长江蔬菜"等报刊杂志回答农友难题不同,惠农网农技学堂给了他不同的感受.
"当前的农技推广还是有不少的遗憾,线下培训总有种被动'灌'的感觉,并且时效性也有限制,但学堂上农友的提问不是应付式的,而是具体且真切的,并且整个惠农网APP的服务都是围绕农业生产展开,大家都想把菜碗端好",谈及当前农技推广难题,王迪轩认为内容的针对性与回复的及时性都还有待提高,而"农技学堂"线上问答,直播开课等方式让王迪轩的农技宝库发挥出了更大的效用.
自今年4月入驻以来,王迪轩已回答近千个种植问题,回复率达100%,同步上线视频课156节,并且积极参加平台农技知识推广活动,是农技学堂线上直播课与生产交流论坛的常客,平台上超2000万农友在此进行了种养咨询与农技知识学习.
(王迪轩在农技学堂上讲解桑椹病虫害防治方法)
(参加惠农网秋冬农业工作交流论坛分享种养知识)
入驻"农技学堂"后,王迪轩依旧是那个不愿浅尝辄止的"王专家".借助惠农网农技学堂上海量的用户资源以及农技专家间的交流探讨,王迪轩会定时整理归纳典型的农业难题,并写成"抗疫情稳生产四月蔬菜问题解析"等科普文章供农友们参考取用,而这样的科普类文章,"农技学堂"上已经积累了十万多篇,此外还有超2000节的视频课程,逾50多万条专业知识问答等正在"农技学堂"上为农业生产保驾护航.
如今,王迪轩主攻的种植业领域有所扩大,除蔬菜种植以外,王迪轩还计划学习水果等经济作物的种植知识."好在种植业可以举一反三,多年工作中也都有所接触,紧跟时代,加强学习就好."同时,王迪轩也十分感谢惠农网这个平台,让他"科学兴农"的志向有了更大的用武之地,在建设农业强国的新征程上,写下自己浓墨重彩的一笔.(企业供图)
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德国: 德国农业信息化的现状和发展趋势
近年来,德国的农业信息技术不断推广普及,农业信息网络不断扩大,农业生产大多数工作是通过操作计算机来完成的.根据2001年EFITA会议有关部门的统计,在德国17万全业农户中有7.5万农户使用了计算机.有5.5万户农户使用互联网.通过电子计算机网络,农业新技术,新信息得到快速传递,德国农业信息技术正在普及并向农业全面信息化迈进.
一,德国农业信息化现状
1.农业信息化的阶段和进程
20世纪50年代中期至70年代是德国农业广播,电话,电视等通信技术在农村地区普及的初级阶段.70年代中期至80年代中期,是德国电子计算机数据处理,建立数据存储等农业信息化技术从初级阶段走向成熟的阶段.如1976年就使用计算机登记每块地的类型及价值,建立了各地区,村庄,道路的信息系统.80年代中期建立了全德国的地区农业经济模型,目前已成为很成熟的农业信息处理系统,为有关决策提供服务.
80年代中期至90年代,德国电子计算机数据处理,电子数据模拟模型技术从研究开发走向应用,是农业信息技术从初级阶段走向成熟的阶段.在此时期,德国在农业的数据库技术建设方面作了很多工作,如害虫管理数据库系统,农药残留数据库,作物保护剂数据库和作物保护文献数据库等.
进入90年代,信息技术一直是德国政府发展科学技术的重点领域,特别是1995 年12月,由科尔总理倡导成立的咨询机构 - - "研究,技术和创新委员会"发表"信息社会 - - 机遇,创新和挑战"报告之后,政府进一步明确了发展"信息社会 "的战略目标.经过几年的努力,德国已拥有了发展"信息社会"的雄厚基础.德国政府在继续改善信息基础设施的同时,加强了信息及多媒体技术的应用和推广,数字广播和数字电视的技术已经成熟.近年来,德国加快进入信息社会的步伐,德国政府发表的"INF02000:通往信息社会的德国之路"成为政府迎接信息社会挑战的行动纲领,也成为政府关于信息社会的白皮书.
2.农业信息化的现状
(1)农业科技文献电子信息网络服务系统.德国联邦农业科技文献中心(ZADI)的网络系统是基于互联网络之上的农业文献信息管理系统.该系统通过委托站点的检查,可随时接收欧盟的法律法规,并将欧盟的法律文件转换成本国语言的文件.德国的14个联邦州都可以通过农业文献信息中心系统得到该中心的库存文献资料.
(2)农业生产技术网络服务系统.德国的农业生产技术信息服务主要通过3种类型的计算机网络来实施.一是各州植保局开发和运营的电子数据管理系统(EDV),该系统在州植保局设置网络服务器,作为电子数据管理系统主机,用户通过电话线与EDV系统联机,可随时获得作物病虫发生情况,病虫预报警报,防治方法和技术,以及农业生产资料市场信息等;二是邮电系统开发经营的电视屏幕文本显示服务系统(BTX),用户可通过邮局的通讯网络,获得农业信息服务和农作物病虫测报信息服务;三是德国农林生物研究中心开发建设的植保文献数据库系统(PHYTOMED),农药残留数据库INTERPRET,害虫管理数据库等.德国计算中心的大型计算机存储了德国各行各业的数百个数据库,其中农业方面的数据库30多个.
(3)计算机自动控制技术.在德国农业科学研究中,已广泛使用电子信息技术对各种试验场所进行监测和自动控制.环境变化的数据,如温度,湿度,光照时间和强度,风向风速等各项要素,均自动监测和记录.在农业生产中,装有遥感地理定位系统的大型农业机械,可以在室内计算机自动控制下进行各项农田作业.德国还研究出许多计算机编程控制的试验仪器设备,如带计算机程控和数据处理功能的立体显微照相设备,可将生物立体图象快速准确地显示,存储,分析及进行各种处理;又如便携式自动数据库机,可携带这种数据库机下农田,实验室,随时将田间调查结果或试验数据直接输入数据库机,待工作完成后,将数据库机连接到计算机上,就可将数据转录到计算机里.农业技术宣传资料的分发,也采用计算机自动控制系统,农业技术人员在计算机上将技术资料内容编写好以后,计算机自动完成印刷,折叠,装信封,印地址,封口,打捆,包装等一系列工作.
(4)网络计算机辅助决策技术的应用.在农业大专院校,已有农业技术计算机辅助决策软件系统用于培养和训练学生的技能.在农业生产中,有农业生产技术措施的计算机辅助决策系统为农民提供咨询服务,如蔬菜作物蚜虫,菜青虫,萝卜蝇等害虫的危害经济损失,动态经济阈值,种群动态与预测,蔬菜作物害虫综合治理的辅助决策等计算机应用技术已用于指导农民的蔬菜生产.联邦农业教育研究所研究开发了小麦品种选择模型GENIS,可从存储的信息中选择适宜各种农田种植的小麦品种清单,并提供这些小麦品种的水肥条件,品种特性,产量品质,抗病虫害的能力等的评估,帮助农民选择适宜种植的小麦品种.
该研究所研制的小麦除草计算机辅助决策模型HEBY,可为农民提供小麦适用的除草剂品种选择,除草剂施用技术,使用费用计算,草害损失阈值及施用对比,施用除草剂的副作用等.
(5)计算机模拟和模型技术.德国于1987研究开发了麦类病害流行预测和损失预测模拟模型,并将其引入作物生长发育模型GERES - Modelle,用TURBO - PASCAL语言编写了病害模拟模型ROSTGRAF,可模拟锈病,粉霉病等多种病害,应用这套模型,可减少麦田的田间调查次数,还考虑了各种病害之间的相互作用,无论是单一病害还是多种病害综合发生,都可作出预测.这套软件系统具有分析绘图功能,模拟病害侵染流行的描述或分析预测的结果.1986又建立了农作物病虫害诊断模型,从农作物收益角度分析病虫危害损失,判断作物不同生长阶段耐害力.近年来,又研究开发了预测苹果卷叶蛾种群动态模拟模型.经大量研究取得初步结果后,投入农业实际应用.
(6)遥感技术.德国建立了一支人员素质高,管理严密,执行严格的土地利用规划队伍.其发展规划部门拥有世界先进水平的遥感和地理信息系统的数据采集,贮存,分析,加工和图像处理,加工制作设备,并应用3S技术和参与调研方法,进行自然资源普查,土地资源评价,土地利用规划,环境监测等,为编制高质量的规划提供了快速,准确,可靠的技术保证,为德国精确农业的实施,及经济发展,社会稳定,环境美化等方面起着重要的作用,为土地等自然资源的可持续利用奠定了基础.
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第1届国际医学影像和放射学新进展暨学术论著发表策略研讨会 即将开始!(2011.3.25-27)
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(7)精确农业技术.德国有关专家在提高农业生产技术,改善经营方式,准确适量使用肥料和农药方面作了许多研究.如POTSDAM-BENNIM农业技术研究所在1993年就提出利用全球定位卫星来解决局部土地因多样性,复杂性带来的耕作问题,在生产技术上采用因地制宜的不同处理方式.农业机械采用卫星系统GPS来定位,定位技术会自动确定在地块上的相关位置,根据实地情况,准确地施用肥料和农药.这种生产技术可使投入最佳化,既可减少生产费用20%~30%,又有利于环境保护和农业的持续发展.
(8)农机管理.通过GPS和数据传输使农机管理有了新的途径.德国将"船队的管理方式"用于大的农机企业中.目标是对作业区中的农机进行不间断的监控,得到农机作业的实况和方位,实现在办公室指挥农机工作,并便于对新安装的仪器进行维修,可利用远程诊断系统来确定农机是否需要维修或更换零配件,而不会因故障造成停用,以此提高农机的使用效率.
二,德国农业信息化的发展趋势
1.数据库和网络建设向更全面,系统,方便,实用方向发展
目前德国的农业网络通过联邦中央,州及各区县的网络系统已遍布全国各个角落.在农业信息服务系统正在加紧数据库建设,不断扩大数据存储,增加信息资源,通过网络间连接扩大网络资源,实现资源的共享.网络的建设也越来越考虑到用户的方便,努力为用户提供全方位的服务.在农业管理方面,德国将在2005年实现政府的网上办公,并通过信息化打造一个全新的德国.
2.由单项的农业信息技术向集成化,高度自动化方向发展
3.农业信息技术向专业化,实用化方向发展
德国农业的专业化生产的需要,并向实用化方向发展.这些专业生产模型,通过网络系统对农户的生产实践具有指导意义,具有良好的发展前景.
4.向环境保护和农业持续发展方向发展
目前,德国所进行的计算机模拟模型,作物病虫害预测预报及诊断决策系统等项技术都注重考虑到环境保护和农业的持续发展.特别是精确农业技术,能够控制同一地块中不同位置所需施肥量和植保剂的施用量,以避免由于多施用所造成的环境污染和经济上的浪费,德国称这种种植方式为未来农业的种植方式,并努力在不久的将来在农业生产中得到普遍应用.
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唐守正,1941年生于湖南邵东县,2006年2月聘为国务院参事.中科院院士,中国林业科学研究院资源信息研究所研究员,博士生导师,现任北京林业大学信息学院兼职教授,名誉院长,东北林业大学特聘教授,"林业科学"杂志常务副主编,第九,十届全国政协委员,全国政协资源环境委员会委员,中国农学会数学分会名誉理事长,中国林学会森林经理分会副理事长,中国林学会计算机分会常务理事等职.长期从事森林经理和林业统计研究工作.唐守正,中国林业科学研究院资源信息研究所名誉所长,研究员.博士生导师.中国林科院首席科学家.中国科学院院士.享受政府特殊津贴.长期从事森林经理和林业统计研究工作.1963年毕业于北京林业大学,1963年7月-1978年9月在吉林林业调查规划院工作,1981年毕业于北师大数学系获硕士学位,1985年在北京师范大学概率论专业获理学博士学位,1985-1986年在加拿大新布伦瑞克大学从事博士后研究一年.1982.1-至今在中国林科院资源信息研究所工作.唐守正长期从事森林调查,森林经理,森林数学及计算机数学模型技术在林业中应用的研究,先后获得8项科研成果(国家科学技术进步二等奖1项,三等奖1项;林业部科技进步一等奖1项,二等奖4项,三等奖1项),出版2部专著1部译著,主编四部专著,在国内外发表论文90余篇.大学毕业后曾在基层林业调查队工作十多年,青年时代就努力学习刻苦钻研,热心科技革新.70年代,在调查队时提出"利用航空照片蓄积量材积表测定森林蓄积量的数量化回归调查方法"不但调查精度高而且可减轻劳动强度提高功效3-4倍.设计了基于遥感资料的数量化森林蓄积量调查方法,证明了轮尺测树各向直径平均值等于围尺测径值.80年代中期以后,提出预测大面积森林资源动态的广林龄转移矩阵模型,推导出同龄纯林自稀疏方程式,根据模型相容性原理提出全林整体生长模型,导出全林整体生长模型与单木模型之间的关系,提出动态森林资源经营管理模式,定量评价经营措施的方法等."六·五"期间,提出"广林龄转移模型",主持设计完成我国第一个"全国用材林森林资源预测系统",为制定我国七·五林业规划提供了科学依据."七·五"期间,他系统的将多元统计分析方法引入林业界,专著"多元统计分析方法"及为各种数值分析所编制的"IBM-PC系列程序集"在全国推广应用."八·五"期间,在主持完成的有关森林资源现代化管理及林分生长模型的研究中,提出森林资源管理三个反馈环的管理模式,创造性地提出全林整体模型理论和经营措施效果定量分析方法,解决了由于各类模型不相容而造成的各类林业数表相互矛盾的问题,并完成应用这些理论的计算机管理系统,可以显著的提高人工林经营水平. "九·五"期间,在基础理论和建模思想的研究中取得显著成绩.他提出的"同龄纯林自稀疏理论"建立了森林生态学中两大理论(32自疏律,平均生物量和密度的相依律)的联系,受到国内外专家的关注.1,全国用材林资源发展趋势的研究,1986年获林业部科技进步三等奖;2,用于森林资源调查的卫星数字图象处理系统,1990年获林业部科技进步二等奖;3,用于森林资源调查的卫星数字图象处理系统,1991年获国家科技进步三等奖;4,多元统计分析方法在林业中应用及其IBM-PC系列程序集的研究,1991年获林业部科技进步二等奖;5,我国南方人工用材林森林资源现代化经营管理技术,1995年获林业部科技进步一等奖;6,自动调控一元立木材积表数字模型研究,1995年获林业部科技进步三等奖;7,廊坊市地籍计算机管理系统,1996年获国家土地局优秀科技成果一等奖;8,我国南方人工用材林森林资源现代化经营管理技术,1997年获国家科技进步二等奖;9,二元立木生物量模型及其相容的一元自适应模型系列, 1999年获林业部科技进步二等奖;唐守正主持的部重点课题"全国用材林资源发展趋势的研究"获1986年林业部科技进步三等奖.作为主要成员参加的国家科委课题"用于森林资源调查的卫星数字图象处理系统"获1988年林业部科技进步二等奖,1989年获国家科技进步三等奖.主持完成的"多元统计分析方法在林业中的应用及IBM-PC系列程序的研究",系统地把近代数量分析方法引入中国林业生产和科研及教学中,获1991年林业部科技进步二等奖.主持的"林分动态模型及模拟技术研究"提出了全林整体生长模型的概念及模型相容性原理,成为林分生长模型的基础理论.主持我国南方人工林集约经营管理技术研究,提出了森林资源经营管理由决策,信息和实施三个反馈环组成的管理模式,成功地把全林整体生长模型应用于人工林集约经营管理技术,并提出定量评价经营措施的方法等,把中国森林经理的研究提高到一个新的阶段.该项成果获1995年林业部科技进步一等奖,1997年国家科学技术进步二等奖. 主持林业部重点项目"二元立木生物量模型及其相容的一元自适应模型系列研究"获林业部1999年科技进步二等奖等.1991年被国务院和国家教委授予"有突出贡献的博士学位获得者"称号,1994年被评为国家级有突出贡献的中青年专家.2001年被国家4部委授予"全国农业科技先进工作者"称号.由于唐守正为科研事业和科研建设做出贡献,1990年被国际数学会列入世界数学家名录.中国科学院院士,森林资源专家,数学家,中国工程院信息学院名誉院长.唐守正近5年科研项目:1998-2001:森林资源监测指标体系和先进技术的引进:131万:国家林业局1999-2002:东北过伐林区可持续发展的基础研究:33万:自然科学基金2000-2003:立体视觉在森林调查中的应用研究:10万:林科院重点基金2001-2003:东北天然林生态采伐更新技术研究:150万(正在滚动):国家林业局2001-2004:数字林业关键技术的引进:150万:国家林业局1,图算法在抽样误差计算中的应用林业勘查设计 1976.1期;第一作者2,围尺和轮尺误查的理论比较吉林林业科技1977,第一作者3,概率论与数理统计译著1979科学出版社.第二作者4,在森林资源调查中应用数量化回归估测方法的误差估计林业科学1979.3期,第一作者5,自旋变相过程的多元偶合北京师范大学学报1980.第3.4期;第一作者6,长白山树高曲线的配置林业勘查设计1980.2期;第一作者7,自旋变相过程的可逆性数学学报1982.525卷3期.第一作者8,紧距离空间随机连续的FELLER过程不变测度集的构造数学年刊5A1.1984;第一作者9,利用卫星磁带数据估计森林蓄积量方法的研究_实验结果与分析世界遥感会议论文集1984;第二作者卫星10,利用卫星磁带数据估计森林蓄积量方法的研究--原理和方法遥感技术研究与应用资料汇编科学技术出版社1984;第一作者 11,扩散速度有限的多物种反应扩散过程的存在性及唯一性应用概率统计 1985,1卷1期;第一作者12,多元统计分析方法1986中国林业出版社..第一作者14,唐守正,利用对偶回归和结构关系建立林分优势高和平均高模型.林业科学研究,1991.4(增):57-6215,唐守正,广西大青山马尾松全林整体生长模型及其应用,林业科学研究,1991,4(增):8-1316,唐守正,关于的讨论;中南林业调查规划.1992,(3):48-4917,唐守正,森林资源经营管理与地理信息系统.林业资源管理,1993(3):32-4018,唐守正,李希菲,孟昭和林分生长模型研究的进展.林业科学研究,1993.6(6):672-679 19,唐守正,同龄纯林自稀疏规律的研究.林业科学,1993.29(3):234-24120,唐守正,关于两相抽样森林面积和蓄积统计的原则,森林资源管理,1996(4):17-21.21,王雪峰,唐守正,直径结构模拟中的核方法与直方图及列点法的比较分析,林业科学研究,1996.9(5):469-474.22,唐守正,使用两相抽样计算森林面积和蓄积的原则,森林资源管理,1996(4):17-21.23,唐守正,1997,一种与直径分布无关的预测林分直径累积分布的方法,林业科学,33(3):193-201.24,唐守正,1998,中国森林资源及其对环境的影响,生物学通报,33(11)2-625,唐守正,李勇,1998,林分随机生长模型与RICHARD模型,生物数学学报,13(4)26,唐守正,胥辉,张会儒,1998,树木干物质率测算方法的研究,北林学报,20(3)27,唐守正,1998,用数学方法构造林学理论模型,院士思维一491-50128,唐守正,关于可持续经营研究中的一些问题,1998,林业资源管理,98特刊.29,唐守正,张淑梅,1998,度量误差模型及其应用,生物数学学报,13(2):161-166.中国科学技术出版社30,唐守正,我国森林资源与环境,1999,科学新闻周刊,20期,5页. 31,唐守正,李希菲,黄请麟森林经理学,2001,21世纪林业发展丛书林业科学(绿色乐章)第五章144-16932,唐守正,中国森林资源及其对环境的影响,科学对社会的影响,2001,3:26-31.33,唐守正主编,东北过伐林区可持续发展的基础研究,中国科学技术出版社,200334,唐守正主编,森林经营单位级可持续经营标准指标测试文集,中国科学技术出版社,200335,唐守正主编,森林资源调查监测体系文集中国科学技术出版社,2003加快林业发展应对全球变暖 - - 访全国政协委员,中科院院士,中国林科院首席科学家唐守正经历了刚刚过去的这个暖冬,人们真真切切感受到全球变暖这一科学预言离我们越来越近.科学家预测,全球变暖趋势将愈演愈烈,将对人类生存环境造成重大影响.如何缓解这一趋势,已成为各国科学家致力研究的课题.全国政协委员,中国科学院院士,中国林业科学研究院首席科学家唐守正说,加快林业发展,改善生态状况,是应对全球变暖的有效措施.唐守正说,工业生产排放出的二氧化碳等温室气体导致气候变暖,森林却能够吸收和固定大气中的二氧化碳,减缓全球气候变暖,已经成为绝大多数人的共识.森林吸收并储存二氧化碳的这种能力在学术上被称作碳汇,碳汇是森林与生俱来的众多功能之一.有关研究指出,森林每生长1立方米木材,大约需吸收1.8吨二氧化碳当量,放出1.6吨氧气.根据世界粮农组织2005年全球森林资源评价报告,世界森林仅在其生物量中就储存有2380亿吨碳,而生物量,朽木,森林凋落物和森林土壤中碳储存量相当于大气中碳含量50%以上.利用造林再造林抵消二氧化碳的排放,成为国际气候公约的重要内容之一.唐守正说,中国林业在减缓全球变暖方面潜力巨大.中国第六次森林资源清查结果表明,全国林业用地面积2.85亿公顷,森林面积1.75亿公顷,森林覆盖率18.21%.中国大约还有5700万公顷适宜造林的无林地,按照规划造林,年可吸收12.26亿吨二氧化碳,造林和再造林是提高中国森林碳汇能力的重要手段.与林业发达国家相比,中国森林质量较低.德国,法国等林业发达国家森林蓄积量每公顷高达200多立方米,世界平均水平超过100立方米,中国森林蓄积量每公顷平均只有85立方米,发展空间很大.提高中国森林经营水平,加速森林生长,也是提高中国森林碳汇能力的重要手段.唐守正说,中国是全球第二大温室气体排放国,在气候公约谈判中正面临着越来越大的承担减排的压力.建立包括碳排放交易在内的森林生态补偿制度和有关基金制度,既有利于中国生态建设,也有利于积极应对有关全球变暖的国际谈判.唐守正说:过去20年中,由于中国政府持续不断地实施造林绿化工程,森林植被吸收二氧化碳的功能明显增强.按照林业发展规划,今后50年将净增森林面积9000万公顷."积极参与碳汇的研究和探索,推动中国造林再造林和森林经营管理方式的创新,将中国林业建设融入到缓解全球气候变暖的国际活动中,将进一步提高中国林业的社会地位,为林业发展赢得更好的机遇".
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在田间地头,全县党员干部走出机关,走进农村,以崭新作风和昂扬姿态,与群众一起用双手绘就出一幅幅产业殷实的美丽画卷.
"作风建设永远在路上,要走到群众中去,要深更要实......"自作风建设专项行动开展以来,延长县把工作点定位在了干部个人上,体现在了机关建设中,更是走到了群众中.
在理论学习中增强处事能力"每个人的学习方法不一样,理解能力也不一样,大家在一起就是要多交流,多分享,才能真正地学懂,学通."延长县委组织部人才中心干部蔡昀睿说.
学习是获取理论知识的重要途径.自作风建设专项行动开展以来,延长县迅速掀起了一股"赶,比,超"的学习热潮,干部们紧紧围绕"习近平谈治国理政"第四卷开展理论学习,不断武装头脑,指导实践,同时开展学习分享会,把自己的感悟相互交流.
据蔡昀睿介绍,自己平时利用闲暇时间,通过"学习强国"学习平台听广播,看视频,读文字,非常方便.遇到好的经验做法,还能和同事分享,结合实际工作进行借鉴.
目前,蔡昀睿的学习积分已达到5万多分,在不知不觉中,她也尝到了甜头,"慢慢地会发现遇到问题时,解决的方法多了,效率也高了."
不仅如此,在学习中干部们也在创新工作方法,通过"学习强国"学习平台助农公益视频栏目,纷纷化身代言人,或在果园里,或在红薯地里,为当地农特产品代言,主动当起了农特产品的"销售员",介绍农特产品的产地环境,口感品质等,把农特产品推介出去,提升知名度,吸引更多的消费者和商家购买.
基层干部为当地苹果代言据该县罗子山镇干部王建云介绍,今年,佛光村种植雪桃100亩,产量5万公斤左右.可是由于销售渠道不畅,一部分桃子烂在了地里.通过党员干部的代言销售,目前已经全部卖完,销售额近20万元.
在组织优化中凝聚发展力量作风建设专项行动开展以来,延长县紧盯"四优机关建设",在硬件,软件上齐发力,让"大家庭"更温馨,"小成员"更顺心.
"入职家乡基层检察院两周,平易近人的领导,和睦友善的同事,愉悦舒心的工作环境,都让我倍感亲切......"这是延长县人民检察院刚刚入职的干警白涛最大的感想.
白涛说,自己刚进检察院工作,就赶上了作风建设专项行动,通过几次会议的学习,他深刻认识到,作为一名检察干警,必须要做到常学习,常反省,不越矩,不违规,依照党规党纪时刻检视自己,给思想上足"油",给信念加把"锁",给心灵多做"大扫除".
于是,他和同事们经常利用单位微信公众号上的"入职感想"栏目,定期发布文章,互相之间交流经验,分享心得.
同时,该院还成立了"检察之家",鼓励有特长的干警进行才艺展示,比如绘画,书法,雕刻等.并开辟红色读书角,满足干警们的阅读需求,不断丰富检察干警业余生活.
"这里特别温馨,就像家一样,更是相互交流,学习的好平台,不光提升了精气神,还能凝聚人心."延长县人民检察院干警白荣荣说.
方向明,思路清,人心聚.同样,在延长县林业局,干部们干事创业的信心非常足.该局按照"以红带绿兴林草,以绿映红促民富"思路,画出排兵布阵图,以锻造一支绿军,明确一个布局,突破一个瓶颈,解决一个难题,蹚出一条新路为主线,让延长大地"绿起来",更"富起来".
在为民办事中提升暖心服务驻村工作队就是要"住"进群众的心里.在延长县七里村街道管村,驻村工作队结合村情实际,经过探索和实践,走出了一条"网格管理"的新路子.
据管村第一书记王晓乐介绍,村里按照三级网格划分,设立总网格1个,由村党支部书记任网格长;下设3个二级网格区,由村民小组长任网格长;根据产业大户,党员模范等中心户,设立8个三级网格区,探索推行村民自治.
"这样就能让村民们的大小事务尽可能在自家门口解决,让他们少跑路,不跑路."王晓乐说.
驻村工作队队员查看苹果长势在网格模式的治理下,村民刘生财尝到了甜头.今年60岁的他有10亩果园,但由于疾病,劳动力跟不上,2021年,疏于管理的果园收入微薄,每斤1.2元都无人问津.在驻村工作队以及网格长的帮助下,今年刘生财的夏富士每斤卖到了2.7元.
"这是网格长给我想的好办法,让我把苹果亩数减少,精细化管理了6亩,其余的果园我让别人管理.虽然亩数少了,但我卖的钱多了."刘生财说,"今年的夏富士就是他们帮忙给我收的,卖了2万多元."
在管理村级事务的同时,驻村工作队更把产业发展作为重中之重,通过成立合作社,推行认养农业,让产业走上"合作社+""互联网+"的模式,农民收入节节高升.
"管村有1600亩苹果,今年套袋1100多万袋,产值预计能达到1800万元."王晓乐介绍说.
在产业发展中提振致富信心乡村振兴产业先行.在产业发展中,不仅要合理布局,抓牢优势产业,更要"查漏补缺",填补产业空白.
该县七里村街道舍里庄虽然距离县城较近,位置优越,但由于仅靠传统玉米种植为主,区位优势发挥不明显.
"传统玉米产量不高,产值也低,村民们产业收入微薄,经济收入主要依靠外出打工."舍里庄包村干部肖金钰说.
去年年底,经过政府宣传引导,统筹规划,对舍里庄外出人口和无劳动力人员的土地进行流转,整合50亩土地,建设高标准拱棚示范基地,引导全村产业转型升级.
"新建的35座拱棚真是漂亮,灌溉设施齐全,这真是村里的一件大事,一件喜事."舍里庄村党支部书记朱凯强高兴地说,"拱棚建起来后,还吸引了许多外出青年返乡,和村民一道发展棚栽产业."
到了西瓜上市期,牛金龙却并没有得到预想的结果."想着打个时间差,能够卖个好价钱,但由于缺乏技术,基本上没卖多少钱,当时还是有些灰心."牛金龙说.
有"病因",那就得寻"病根".经过专业技术人员实地指导培训,牛金龙慢慢发现了自己的问题所在,那就是管理还不够精细化,还不科学.找到"病根"的牛金龙,对于明年的西瓜又充满了信心.
据肖金钰介绍,拱棚内一年可种植两茬,一茬是西瓜,一茬是蔬菜."蔬菜种类多,能够满足小商贩需求,加上离县城近,肯定会有很多人来采购,用不了多久这批蔬菜就会出现在农贸市场,购物超市."肖金钰信心十足.
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作为经济欠发达县域,安徽省宿州市灵璧县地处黄淮海腹地,是楚汉文化交汇地,现有耕地181万亩,人口120万,盛产小麦,花生,棉花等作物,畜牧养殖业繁盛,连续多年被评为全国粮食生产百强县,安徽省畜禽业生产十强县.
天然的农业大县,在"钱袋子"吃紧的情况下,如何推进农业现代化是地方政府迫切需要破解的命题.近年来,灵璧县委,县政府在培育新型农业经营主体的同时,注重寻找农业发展的创新基因,以打造现代农业产业联合体为着力点,构建新型农业经营体系,创造了发展现代农业的新视界.
近日,记者踏上皖北这片素有"虞姬,奇石,钟馗画,灵璧三绝甲天下"美誉的沃土,近距离聚焦了该县浓墨重彩,生机勃勃的现代农业产业联合体.
核心抓手
作为一座巨大的粮仓,灵璧在保障粮食调出和农产品[0.46% 资金 研报]供给方面作出了一定贡献.但从目前来看,与中西部其他欠发达县域一样,在工业化,城镇化快速发展的背景下,随着大量青壮年劳动力持续向外转移,灵璧也出现了务农劳力老龄化和农业兼业化现象,"谁来种地","怎样种地"问题日益突出.
地方政府如何破解这个共性难题?其着力点和突破点就在培育新型经营主体.如何培育和引导新型经营主体是一个重大课题.灵璧的基本思路是:在不改变集体所有制性质,不改变土地用途,不损害农民土地承包权益的前提下,重点发展家庭农场,农民专业合作社,农业企业三大主体.
"新型经营主体是生产力和生产关系的最佳结合点,只有创新经营主体,才能从根本上解决种地,种好地,种好高收益地的问题."宿州市政协副主席,灵璧县委书记唐庆明说,灵璧不仅注重培育经营主体,还注重创新主体经营模式.所谓主体经营模式创新,指的是现代农业产业联合体,其内涵是以农业企业为龙头,农民专业合作社为纽带,家庭农场为基础的一体化新型现代农业经营组织.
"产业联合体既是新型农业经营主体的创新,又是农业经营方式和组织制度的创新,也是破解农业与二三产业,生产力与生产关系,农业生产各种要素间相互'脱节'问题的重要探索."灵璧县县长朱守坤认为,"产业联合体的建立,是在坚持家庭承包经营制度下的一项重大创新,是创新经营体系的核心抓手."
风生水起
为政之道,忧无策,更忧有良策而不落实.在全面深化改革的关键节点上,灵璧人采取怎样的态度,就成为下好现代农业这盘棋的关键所在.
"一分部署,九分落实."灵璧县委常委,宣传部部长刘利介绍说,2012年以来,抓实产业联合体建设已成为灵璧县各级党委政府"三农"工作的首要任务,成为各部门合力推进现代农业发展的重要抓手,不敢有丝毫懈怠.发展中虽然还有一些难题待解,但基层干群普遍反映,产业联合体建设这条路走对了.
灵璧县农委主任李友平介绍,灵璧产业联合体运行主要模式是"农业企业+合作社+家庭农场".
产业联合体各方通过签订生产服务合同,协议,确立联合体各方的责权关系:农业企业以优于市场价负责农产品收购,提供农业生产资料,制定农业生产标准;合作社开展技术指导,为家庭农场提供产前,产中,产后全程服务;家庭农场进行土地流转,按标准做好农作物适度规模种植.
灵璧县虞姬乡良林家禽产业联合体便是其中的典型代表.该联合体是2012年宿州市委,市政府主抓的16个试点产业联合体之一,由虞姬养鸡协会,良林家禽专业合作社,养鸡大户构成.经过两年多发展,产业联合体已发展成辐射苏鲁豫皖4省25个县区,发展会员2873名,年存栏蛋鸡680万羽,年产值近10亿元,年利税1.2亿元,会员年均纯收入5.7万元的利益共同体.创造这个传奇的就是被人称为"皖北鸡王"的灵璧林汇家禽育种有限公司总经理张良林.
良林家禽产业联合体管理模式的精髓是"五统二分一扶持".张良林介绍说,五统一即协会对农户统一以低于市价5%的价格供应良种鸡苗,统一按不同的生产阶段提供配方饲料,统一销售成鸡和鲜蛋;合作社统一供应防疫药品和提供免疫程序,统一技术指导.二分户即分户饲养管理,分户经营核算.一扶持即农户养鸡所需要的资金,协会以现金和鸡苗,药品,饲料等实物供给以扶持生产,养鸡户如因协会的技术,资金,服务不周到或遇到了不可抗拒的灾害而造成的损失,由协会按市价全部赔偿,以扶持养鸡户再生产.
灵璧县分管农业副县长郭金玲介绍说,目前,灵璧县委,县政府按照宿州市委,市政府统一部署,围绕产业联合体发展,相继出台了多个配套文件,形成了一套完整的政策支持体系,从财政,金融,教育培训,用地指标等方面,就扶持发展产业联合体进行了具体规定,增强了新型经营主体内生活力,实现抱团发展.
稳中向好
产业联合体这项良策的降临,让灵璧农业续写辉煌.其建设成效主要表现在两个方面:
增加了农民收入.调查发现,联合体经营地块与一般地块相比,每亩可实现节本增效480多元.家庭农场通过加入联合体,经营效益也明显提高.以生产规模300亩的家庭农场为例,加入联合体后,亩均收益在260~280元左右,农民年纯收入8万元左右.
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新疆农业:培育全产业链 擦亮特色招牌
产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键,对扩大农村就业,增加农民收入具有重要作用.围绕农村一二三产业融合发展,全区加快构建现代乡村产业体系,特别是围绕打造全国优质农牧产品重要供给基地,加快粮油,棉花和纺织服装,绿色有机果蔬,优质畜产品等产业集群建设,培育发展农业全产业链,构建起促进农民增收的长效机制,擦亮了新疆农业的特色招牌.
立足资源优势 促进集群发展
新疆独特的光热水土资源优势孕育着特色产业发展的无限潜力,先后成功申报并创建薄皮核桃,库尔勒香梨,葡萄,伊犁马,棉花,褐牛6个优势特色产业集群,聚焦全区范围内基础好,规模大,有特色,比较优势显著的主导产业,推动主导产业由县域的"块状经济"向全区"带状经济"转变.
今年6月,第29届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛全球榜单(CMB)公布,中信国安葡萄酒业旗下产品荣获3项金奖,用品质和实力诠释了天山北麓葡萄酒的品质和实力.
昌吉回族自治州持续推进酿酒葡萄标准化种植基地和酒庄建设,建立起天山北麓葡萄酒产区标准化体系,不断提升品牌影响力.
"企业依托呼图壁县的气候环境优势,积极布局葡萄酒产业,目前已研发生产干红,桃红两大系列七个葡萄酒产品,产品通过线上线下渠道销往全国各地."新疆亚中德源农业科技有限公司董事长唐超说,企业在布局葡萄酒产业的过程中,兼顾整合产业链上下游,在生产端采用标准化栽培技术,提升酿酒葡萄的品质,通过领办合作社带动周边千余户农民增收.同时,企业依托酒庄挖掘酒庄旅游业态,实现年均接待游客3万人次.
如今,一批集约化程度高,产业配套日渐完善的特色产业集群在天山南北茁壮成长.全区在创造特色产业集群过程中,重点支持集群标准化生产水平提升以及农产品初加工,精深加工和物流设施设备建设等方面,促进各类农业经营主体与农民合理分享产业发展红利,为全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化提供有力支撑.
截至目前,全区6个优势特色产业集群产值均突破百亿元,2个农业产业强镇主导产业产值超10亿元,产业集群集聚发展已取得显著成效.
聚焦精深加工 延伸产业链条
农业高质量发展的关键在产业,产业兴旺发展的关键在产业链.全区聚焦农产品加工业,培育发展农业全产业链,推动产业发展从抓生产到抓链条,从抓产品到抓产业,从抓环节到抓体系转变,不断拓展农业产业增值增效空间,提高乡村产业发展水平.
棉花是新疆特色农业的一张名片,棉花主产区沙雅县布局的棉花全产业,成为特色产业培植全产业链的典型代表.高凤琴是新疆守信种业科技有限责任公司,沙雅守信棉纺织有限责任公司,沙雅金松实业服装有限责任公司3家公司的负责人.近年来,她跟随沙雅县棉花产业持续延链补链强链拓链的脚步事业越做越大.
"我们先后成立了制种公司,轧花厂,纺织厂,织布厂,不断提高棉花产业发展效益."高凤琴说,企业将继续开发家纺,服装等产品,完成从一粒棉种到一件衣服的全产业链发展.
目前,沙雅县近50%的棉花已就地转化为纺织产品,规模化经营,标准化生产,机械化作业,棉花全产业链发展模式已初步形成.
作为我区特种乳产业的知名企业,新疆旺源生物科技集团也在健全产业链,构建融合发展格局中不断摸索前进.企业在品质,工艺,服务三个方面同步发力,攻克驼奶保鲜等相关核心技术,还在福海县积极布局集旅游,康养,文化等于一体的中国骆驼小镇项目,带动当地农牧民增收致富.
"企业不仅生产鲜驼奶,驼奶粉,奶片,还研发了驼绒制品,驼乳化妆品,保健品,今后还将继续延伸骆驼产业链,走出一条以科技为基础的骆驼产品深加工发展之路."新疆旺源生物科技集团董事长陈钢粮说.
今年以来,全区围绕粮油,棉花和纺织服装,绿色有机果蔬,优质畜产品等产业集群实施重点产业链建设行动,引导各地因地制宜确定农业全产业链重点链,以农业重点链引领农业高质量发展格局逐步形成并不断完善,农业生产综合效益实现稳步提升.
培育龙头企业 增强发展活力
企业是经济发展的细胞,也是产业链建设的主体.我区坚持引育结合,常态化开展龙头企业认定,评选和监测工作,为企业发展营造良好环境,不断壮大龙头企业实力.
新疆西尔丹食品有限公司作为农业产业化企业,旗下"西尔丹"系列辣椒产品销往全国市场,"西尔丹"商标先后荣获新疆著名商标和中国驰名商标.新疆西尔丹食品有限公司董事长程华说,企业成立20多年来,各相关部门在商标注册,贷款,市场开拓等方面提供很多贴心服务,帮助企业克服难关,逐步发展壮大.
今年初,进入生产旺季的西尔丹因为产能提升出现包装材料短缺的困难,所在地工信部门得知后,第一时间帮助企业对接包装企业,解决了其燃眉之急,进一步健全了企业供应链和产业链.
在积极培育发展壮大农业产业化龙头企业,支持龙头企业牵头与农民合作社,家庭农场,广大农户分工协作,组建生产专业分工,收益共同分享的农业产业化联合体的同时,我区以支持龙头企业发展为契机,以全产业链建设为载体,制定农业全产业链重点链建设实施方案,确定链主企业和专家团队,聚合上中下游完整环节,聚拢全链各类经营主体,进一步增强产业发展活力,提升龙头企业带动水平.
今年以来,为有效应对疫情带来的不利影响,各地强化对企纾困工作,自治区农业农村部门出台"自治区关于促进龙头企业做大做强的实施意见",先后开展"龙头企业服务月"活动,召开各类龙头企业专题座谈会,解决企业生产过程中的困难问题,帮助企业平稳健康发展.
政府职能部门的贴心服务是很多龙头企业放心发展的"定心丸".目前,我区国家,自治区,地州,县市四级龙头企业达1400家,其中自治区级500家,国家级57家,一批基础好,辐射带动作用强,市场竞争力大的龙头企业正在引领新疆农业高质量发展迈上更高台阶.
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台湾第一场结合生态农业与里山倡议的国际研讨会,由本场与林务局,农村发展基金会,东华大学于9月23日共同合办,国外讲者包括来自德国,纽西兰,马来西亚以及日本共5位专家,国内讲者则包括学者及实际工作者,与台下听众一同见证台湾农业新发展.
本场于宜兰花莲地区深耕有机农业20年,近年更引进生态服务型农业概念,减低人为干扰,将农田打造成生物多样场域,而林务局推行里山倡议,则重视社会-生态-生产地景三者之关系,与生态农业意涵相互呼应,故此次共同举办本研讨会.
由于此为台湾首次盛事,农委会陈保基主委特莅临开幕现场,他表示虽然农业主要就是为了生产,但是仍然有社会责任,而且农民在收入是相对弱势,政府应协助农民在发展农业时同时兼顾维持生计与环境生态.
研讨会分三小节,分别为生态农业专题演讲,农业生物多样性技术研发与应用推广,以及里山倡议与生态农业政策与实务工作者经验分享,以下节录部分内容.
德国亥姆霍兹环境研究中心Josef Settle教授,主持于东南亚菲律宾,越南等地举行之LEGATO计划,推广利用生态服务系统,生态旅游等,减低该地农药使用以及促进青年返乡.
国际水稻研究所前资深科学家Heong博士,分享增进及保护水稻生态系统的生态防治服务,他开宗明义的表示使用农药并不会增进产量,甚至会诱导飞虱严重危害,而经过多个国家及多年的试验发现,在田间种植开花植物的生态服务可控制70%虫害发生,产量增加4.7%.
纽西兰林肯大学生物保护研究中心Steve Wratten教授,关心农业低生物多样性的单一生产,肥料过度使用,食物生产危机等农业长久之问题,而利用生态系统服务,如天敌昆虫,作物混种,可再生能源等促进农业永续生产,惟生态农业在发展期间,政府补助将是不可缺少.
本场范美玲副场长研究东部水稻田无脊椎动物,确认有机农法水稻田多样性,尤其是天敌物种,均高于惯行田,并且找出橙瓢虫,日本长脚蛛及爪哇长脚蛛,作为东部水稻田生物多样性指标物种,值得注意的是,即使是有机田,周边环境如田埂水泥化,亦会影响其生物多样性.
光复乡富兴生态农场赖萌宏农友,则分享农场田间实作情形.农场目前区分为公田,实验田及动物栖地,合作农户于公田友善生产,生产与生态冲突在实验田寻求解决方法,动物栖地则提供生态服务功能,他表示农场非生产型农场,目前也有许多生态与生产冲突要解决,但他希望农场成为交流平台,结合各单位之努力,为生态服务型系统作努力.
其他议程包括2位日本学者说明里山倡议相关议题,慈心有机农业发展基金会之绿色保育标章缘起与发展现况,人禾环境伦理基金会说明推动水梯田环境友善复耕,监测生态复育效益并发展体验产业,东华大学在花莲富里乡丰南村,协助社区发展融入里山倡议目标的阿美族少年解说员培训课程等.
本场与其他单位策划筹备本研讨会至少半年时间,此次交流与互动,势必延伸出后续研究能量,共同推动适合台湾的生态农业和里山倡议,使人类生计与自然环境,能寻求永续共存的和平之道.
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家族记忆,部落传承 一同体验生态农业与里山之美
‧新社部落林玉妃(左)为延续家族农耕记忆,不畏艰难复耕自家水稻田
9月23日研讨会结束,本场与林务局,水土保持局花莲分局及东华大学,于24日安排国外讲者以及其他与会者,至丰滨乡新社,复兴部落,以及光复乡富兴Lipahak生态农场进行实地参访,了解台湾原住民文化,家族及部落传承,以及后继者的努力与坚持.
第一站大家来到新社部落林家所建的绿色Babai(噶玛兰语,工寮之意),在林玉妃的简报陈述中,了解到家族因为对母亲的怀念,兄弟姊妹们一起整理脚下这片荒废二十余年的休耕田地,并配合本场有机水稻生态操作模式,种植菊科植物于田埂旁,降低稻田褐飞虱数量,在没有施用有机防治资材的情形下,产量与惯行农法相差无几.
第二站则至复兴部落,由族人带领大家亲身进入海岸山脉,远眺太平洋,并由张慧芬介绍部落近年发展,她表示近年部落宣誓"无烟,无酒",并参与农村再生计划,积极传承耆老珍贵的山林物种知识,并发展生态旅游,而在游客日益热络,青年陆续返乡后,老人家们的精神好了,笑容多了,复兴部落成为最有温馨人情的部落.
第三站富兴Lipahak生态农场则向来宾示范台湾生态农业操作模式,负责人赖萌宏农友表示,因为尊重所有生命,除了保护国宝级贵宾环颈雉,仅以闪光彩带驱除,其他有机资材苏力菌,苦茶粕都不施用,因此本场辅导农场种植朱槿,向日葵等开花植物于田区四周,增加农场寄生蜂,瓢虫等害虫天敌数量,利用生态农法-以天敌昆虫防治害虫的方式,成功控制玉米螟发生.
这3个倘佯在花莲大山大海的生态场域,见证了家族记忆,传统部落智慧传承,以及顺应生态自然手法操作农业生产,与政府,学界等单位共同合作,寻找生产,生活,生态共存的平衡点.
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调整耕作制度活化农地
本场研发大豆初级选别机 嘉惠小农省时省力又省钱
‧大豆初级选别机构造简单,选别效率高,加上低廉的价格非常适合小农
本场最新研发之大豆初级选别机,外观看起来只是一条普通的工业输送带,却有著高达95%选别效率,再搭配平易近人的价格,成功地解决了困扰辖区农友多年的大豆选别问题.
过去有机大豆因为产业小,农友几乎全手工栽培,播种,采收,去荚以及选豆等,都是人力亲力亲为,尤其最后挑豆程序,需要耗费巨大的时间和精神,往往一整天下来处理不到60公斤,是农友出货不及的主要原因,也因为如此,把许多有意购买有机大豆的消费者拒于门外.
为顺利发展花莲大豆产业发展,本场著手研发大豆初级选别机,而其中最重要的前提便是价格要小农可以负担.农机研究室张光华表示:"花莲地区种植大豆多为0.1-5公顷的小规模,并不适用大型的机械设备."因此本机针对中小规模的生产而研发,他发挥巧思改造工业用的输送带,产生出二维度的加速度,借此让良莠不齐的大豆在滚动的过程中,分流好豆与坏豆,达到选别的目的.
在研发过程中,张光华调校2个倾斜角度以及输送带速度,但最好的良率只达75%,他仔细观察后发现大豆会停留在斜面上影响选别,因此他在旁设置干扰装置,将选别效率提高至95%.
本机功率每日可选别400-500公斤的大豆,1公顷的收获量在3-4天便可选别完成,是人力不可比拟的速度,更重要的是,每台6万元的价格非常适合花莲地区中小型有机农场,以有机大豆的产值计算,每公斤售价300元,每分地可收获120公斤,两分地的收获收益就已足够买一台设备.
有机农友陈文富表示,过去在家选豆子就是利用人工竖起木板让豆子滚动分流,但效率毕竟有限,消费者订货只能排队,现在只要去除杂质后再以此机选别,大大提高工作效率.
本场研发大豆初级选别机最大的目标,便是以低廉价格满足较小规模的产能,因此在功能与价格就必须相互斟酌,而对于部分农友提出可以加挂如风选,自动送料的建议,本场黄鹏场长认为可做为下一代机械的改进,让农友可针对自己需求做选择.
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精雕淬炼再出发 第一届百大青年农民辅导成果发表
‧农委会陈保基主委(左四)及辅导处张致盛处长(左五)期望宜兰花莲这7位百大青农带领地区其他青农,共同创造地方产业
经过2年的辅导,第一届吉时从农,青春筑梦-青年农民专案辅导,于10月10日假台北市信义诚品展演厅进行成果发表活动,辖区入选之7位青年农民,在本场,陪伴师以及中国生产力中心等团队辅导下,于各自领域取得优秀成绩.
辖区7位百大青年农民,杨道明除了协助家族文旦产销,并配合场内田埂植被种植仙草,增加农田生物多样性;本场协助黄玲雯文旦园提升相关栽培管理技术,其并与卢纪烨合作改善销售流程;辅导伍美黛与谢炘纮成功建立有机红龙果"大兴红宝石"以及"金鸿鲜米舖"品牌;陈帅之成立"宜兰县有机友善农业生产合作社",让宜兰的有机小农不再单打独斗;何政儒稳健发展自家农园,并与本场进行番茄新品种试验合作.
其中卢纪烨除生产文旦,地瓜及南瓜外,深感小农普遍面临行销问题,因此他建立寿丰印象品牌,透过市场需求调整生产计划,并为产品赋予土地,文化等元素进行行销,重视小农利益回馈,农委会提供创新加值经营企划补助改善其网路平台金物流功能,平台收益由每年400万增加至1,000万元以上,自许未来可以像纽西兰奇异果农建立Zespri品牌以生产者为主体之农企业,让获利回馈生产股东,开创小农共荣模式.
于2年辅导期间,本场办理11场次咨询服务讲习会,辅导说明会及经营管理教育训练,共429人次参与,另辅导其中5位代表台湾至泰国,日本及大陆参访,2位获得创新加值经营企划补助.
为了解青农需求,本场黄鹏场长多次下乡了解青农心声,并针对各个青农之返乡历程撰写文章,出版"台湾青农民 在地新势力"及"弃业从农美丽新世界"2本专刊,希借此吸引更多青年投入农业.
在本场及团队辅导下,辖内7位百大青农扩大种植面积,产量上升,以及增加销售通路,产值由627万增长至1,809万元,成功提升收益,第二届青农亦循此模式进行辅导,并以领头羊角色结合地方青农,以期共同创造地方产业,提高农村生产规模与行销能量.
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旺山农场林致颉,林致凯 协力打造六级化南瓜王国
‧旺山休闲农场林致凯(左),林致颉(中)兄弟共同创造地区六级化产业
宜兰县壮围乡旺山休闲农场,种植著来自世界各地的瓜类品种,身为农场第二代的林致凯与林致颉兄弟,目前与家人共同朝向提升其附加价值及食用多样性而努力,以期吸引更多游客前来参观与体验,并创造出属于壮围的六级产业.
林致颉从小就生长在民风淳朴的宜兰壮围,这样的风水气土也培育出他憨厚老实的好个性,虽然念大学时远在新竹,但每逢假日时必定回到家里帮忙父亲管理南瓜园区的农事工作及体验导览等解说工作,就连在台北工作的哥哥林致凯也因此受到感召,不久后也一同回乡共同打拼.
目前场内的解说与栽培作业多由林致颉来负责,而为了提升自己的专业能力,除了取得环境教育人员的认证外,更积极报名参加本场农民学院相关课程,以强化自己的解说能力与栽培技术,提供更好的服务环境给来访游客.
而哥哥林致凯目前则是以南瓜产品开发为主,原本大学主修食品科学的他,针对南瓜开发新产品并非难事,而且原在台北就担任专案经理人,对于产品设计与市场行销更是游刃有余.
经过几年努力,目前农场内的产品包罗万像,除了既有的300多种南瓜外,还研发出了许多周边产品,如南瓜冰沙,薄饼等,而为了要倡导地产地消的概念,兄弟俩开始盘点壮围的在地农产品,并将白蒜纳入第一波的媒合名单.
绵密的南瓜泥当作薄饼的基底,铺上香气十足的白蒜,再撒上大量的浓郁起司,最后送进烤箱烘烤20分钟后,就完成农场内的人气商品"南瓜蒜薄饼";另外"炸弹南瓜"更是农场内必点美食,它是利用窑烤的方式将外皮火烤至焦黑,而将外皮一片一片地拨去后,强烈的南瓜香味随之扑鼻,再加上东升南瓜的黄金色诱惑,令谁都难以抵挡这味蕾的挑逗.
经过几年努力,林致颉荣获了农委会第二届百大青农的殊荣,本场更按其经营需求安排适合的陪伴师协助指导.此外,本场黄鹏场长对于林家兄弟回乡从农的决心,也给予莫大的鼓励及肯定,并希望两兄弟能好好努力,将旺山休闲农场作为壮围六级化产业发展的基地,成为地区领头羊,创造台湾新农业.
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最自然的助眠植物
江口直美来场演讲 日本冲绳金针助眠研究
‧江口直美博士(右)研究金针助眠机制,已开发可助眠之金针萃取物口服液
金针对华人来说多为入菜食用,日本却以助眠为研究方向,为开拓花莲金针产业发展,宜兰大学吴柏青副校长与本场于9月9日,邀请日本冲绳睡眠研究专家江口直美博士,来台进行金针助眠研究学术演讲.
夜晚睡眠11点至凌晨2点是头脑休息时间,2点到早上6点是身体休息时间,而整个睡眠可区分熟睡期-快速动眼时期(REM),以及作梦期-非快速动眼时期(NREM),两者会交互出现,另外11点至2点这段期间NREM脑波可分为4个阶段,只有进入3~4阶段人体才会分泌生长贺尔蒙,并让人觉得睡饱,而失眠的人不但REM变长,且容易醒来.
除此之外,医界花了30年时间才发现哺乳动物睡眠机制,亦即前列腺素会刺激脑中下视丘之睡眠中枢,并与觉醒中枢形成跷跷板的动态平衡,诱发NREM.因此咖啡因会阻断睡眠中枢而有提神作用,感冒药则相反,阻断觉醒中枢让人想睡觉.
而金针对于睡眠的正面帮助,可以观察睡眠时脑波活动.江口表示,吃安眠药所形成的脑波和自然睡眠不同,反而会让身体更疲惫,但金针萃取物却可以诱导正常睡眠,其造成的睡眠脑波和自然睡眠十分吻合,并且作用机制并不经过脑中的睡眠中枢,是第2种睡眠机制.
根据后续人体实验显示,13位失眠受试者有12位只喝一次金针萃取物,便改善失眠情形,并且顺利进入深眠的3~4阶段,REM的时间也较短,而且和服用安眠药不同,即使白天喝也不会想睡觉.
江口表示,全世界药厂都希望可以找到符合自然睡眠脑波的药物,虽然亦有其他草本药物有助眠功效,但仍有限制,直到她到冲绳任职后发现金针强大的助眠效果,因此她从医界转入业界创办公司,进行相关产业开发.
虽然金针萃取物可改善失眠,但是成本和药物相比还是较高,故而人体试验或其他检验程序虽然和药物上市流程相同,但她并不朝药用发展,而是以中国的医食同源为方向,针对儿童或青少年等不能轻易用药的族群进行行销推广.
在演讲中,江口强调金针只是草本植物,其萃取物却可以诱导人体进入正常且有效的睡眠,这在全世界的植物中绝无仅有的,除此之外,其亦有改善末梢血流作用,抗忧郁效果.和华人食用花苞不同,其助眠有效含量在叶片最高,因此对台湾金针产业来说,是另外一个发展途径,目前宜兰大学亦针对相关研究进行发展,期望未来在食用外亦能提升金针机能性加工利用.
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本场连续4年荣获
花莲县亲善职场哺(集)乳室竞赛特优奖
花莲县卫生局日前举办104年花莲县公共场所,亲善职场哺(集)乳室竞赛,区分成公共场所组以及亲善职场组,根据卫生局表示,花莲县目前依法应设置哺集乳室机关单位有55家,今年共49家参与竞赛,共选出12家优质哺集乳室,本场有幸荣获亲善职场组冠军.
为营造兼顾两性需求之性别平等的友善环境,本场哺乳室除提供完整之设备外,哺集乳室特别著重舒适,友善且注重隐私的空间提供,包括今年已连续4年(101-104年)荣获花莲县政府卫生局颁发亲善职场组特优奖,以行动支持母乳哺育.
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登龙粉芋,江西省吉安市吉安县特产,全国农产品地理标志.登龙粉芋属天南星科,多年生块茎植物.株高100厘米左右,叶片碧绿,叶柄红色.根系发达较粗,芋子呈莲花状生长在母芋周围,母芋单个较小,芋子较多,芋子稍小,大小均匀,偏圆形.芋芽红色,表面润泽光亮,具有红白相间花纹.内质白而细嫩,口感润滑,细腻.登龙粉芋产地属内陆亚热带湿润季风气候,气候温和四季分明,无霜期长,年平均气温在16.8℃,最热月平均气温32.8℃(7月份),最冷月平均气温2.8℃(1月份),全年无霜期为275 - 289天,年平均日照为1246.5小时,相对湿度89.4%,适合登龙粉芋生长 .2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对"登龙粉芋"实施农产品地理标志登记保护 .登龙粉芋产品特点 登龙粉芋品质特性 登龙粉芋属天南星科,多年生块茎植物.株高100厘米左右,叶片碧绿,叶柄红色.根系发达较粗,芋子呈莲花状生长在母芋周围,母芋单个较小,芋子较多,芋子稍小,大小均匀,偏圆形.芋芽红色,表面润泽光亮,具有红白相间花纹.内质白而细嫩,口感润滑,细腻 [1] . 登龙粉芋营养价值 登龙粉芋的蛋白质含量2.05% - 2.18%,较其它芋头1.53% - 2.2%偏高,淀粉含量为12.3% - 15.4%,较其它芋头15 - 19%偏低,含果糖0.31% - 0.38%,葡萄糖0.68% - 0.81%,蔗糖1.05% - 1.21% [1] . 登龙粉芋 登龙粉芋产地环境 登龙粉芋土壤地貌 吉安县登龙乡境内为低山,浅丘,平原三种地貌,以平原浅丘为主,属江堰自流灌溉区,能排能灌,土壤90%为粘壤土,土壤富含矿物质,是登龙粉芋生长的独特土壤条件. 登龙粉芋水文情况 吉安县境内有星斗下,土塘,梁塘三座小(二)水库,总库容达10万立方米,农田得到自流灌溉.地下水蓄量充沛,水质为软水,常年水温维持在16℃左右,无色,无味,无臭.齐全的水利设施和优质的地下水资源,为登龙粉芋生产及特色品质的形成提供了有利条件. 登龙粉芋气候情况 登龙粉芋产地属内陆亚热带湿润季风气候,气候温和四季分明,无霜期长,年平均气温在16.8℃,最热月平均气温32.8℃(7月份),最冷月平均气温2.8℃(1月份),全年无霜期为275 - 289天,年平均日照为1246.5小时,相对湿度89.4%,适合登龙粉芋生长 [1] . 登龙粉芋 - 直观 登龙粉芋历史渊源 登龙粉芋 - 食品 吉安县种植登龙粉芋的历史悠久,可追溯到元朝.相传汉人为推翻元朝统治,在农历八月十五夜起义,把当晚获得敌人的头颅祭月.以后每当中秋节来临之际,当地人为纪念这段故事,改用芋头祭月的习俗沿用至今. 清朝咸丰年间(1851 - 1861年),登龙粉芋被选用贡品进入皇宫,成为宫廷中的一道好菜,美其名曰:"登龙粉芋".有诗为证:"粉芋极品有清江,羊脂凝雪碧玉常;入口滑嫩不胜嚼,八月十五合雅堂.""登龙缘何载誉多,沸汤翻滚沉底层,出水粉芋色未改,滋身健体传金科 [3] ." 2016年初,登龙乡农技站为巷口村委会的54户农户(其中51户贫困户)共183人,注册成立了登龙巷口香芋农民专业合作社 [4] . 登龙粉芋生产情况 2011年,登龙粉芋保护规模200公顷,产量6000吨 [1] . 2017年,登龙粉芋种植面积已达600多亩,登龙乡的清江村委田东村建成了规模100余亩的连片种植基地,年产量可达250吨 [4] . 登龙粉芋 登龙粉芋产品荣誉 2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对"登龙粉芋"实施农产品地理标志登记保护 [2] . 登龙粉芋 登龙粉芋地理标志 登龙粉芋地域保护范围 登龙粉芋的地理标志保护的区域范围为江西省吉安市吉安县清江村,茎口村,栋头村,庙前村,龙江村,郭家村,田心村,牡塘村,泮塘村,朗石村,高源村,泗塘村,青山村,黄陂村,塘边村共15个行政村,保护范围位于北纬27°3′ - 29°59′,东经114°42′ - 114°46′之间 [1] . 登龙粉芋质量技术要求 特定生产方式 (1)产地选择:登龙粉芋对土壤条件有一定的要求.应选择土质深厚,肥力高,无污染,排水方便,水源条件好的粘壤土,土层深约25 - 30厘米以上,先年未种植过粉芋的田块实行轮作. (2)品种选择:登龙粉芋选用抗病虫,抗寒耐热,产子芋能力强,外观美,无霉烂的红芽粉芋做芋种. (3)生产过程管理:登龙粉芋播种前深翻细耙土壤,要求深耕在30厘米以上,两耕两耙.施肥主要为农家肥和火土灰,有机肥与无机肥的比例不超过2:1.种植粉芋田块要求隔年播种,以防止上一年线蚯蚓没完全灭杀咬坏芋芽造成减产.田水管理前期以半干半湿为主,后期以满行满水为主. (4)产品采收:当登龙粉芋达到商品芋后,因冬季当地气温偏干燥,一般将粉芋留在田地里保持其鲜亮外观和内质脆甜,根据销售行情从田里挖出,去除表面泥土进行装箱入库. (5)生产记录要求:登龙粉芋的生产全过程要建立生产记录,对生产情况,病虫害发生情况,技术措施,农药化肥的使用情况进行全面记载并妥善保存,以备查阅 [1] . 产品质量安全规定 (1)安全要求:登龙粉芋安全卫生指标符合NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜的标准.登龙粉芋产地环境符合NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件.登龙粉芋产品符合NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜标准. (2)包装:登龙粉芋包装材料符合国家食品包装卫生要求,清洁,卫生,干燥,无毒,无异味. (3)储存:登龙粉芋一般放置于清洁,阴凉,通风良好无鼠害的库房.用木板作垫层架空,严防与潮湿地面接触,库房内不可放置腐蚀物或易于霉变的有毒有污染的物品. (4)装卸与运输,登龙粉芋在堆放与装卸时要求轻拿轻放,文明操作,防止芋头断裂;运输工具必须清洁卫生,不与有毒有污染的物品混装混运.装卸处码堆整齐,严防日晒雨淋 [1] . 登龙粉芋专用标志使用 (1)符合下列条件的单位和个人,可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志; 1,生产经营的粉芋产品产自登龙的地域范围; 2,已取得粉芋生产经营资质; 3,能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动; 4,具有地理标志农产品市场开发经营能力. 使用登龙粉芋农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记证书持有人签字使用协议,在协议中载明使用数量,范围和相关责任义务. (2)登龙粉芋农产品地理标志使用人享有以下权利 1,可以在产品及其包装上使用登龙粉芋地理标志(登龙粉芋名称和公共标识图案组合标注型等); 2,可以使用登记的登龙粉芋地理标志,进行产品宣传和参加展览,展示及展销. (3)登龙粉芋地理标志使用人应当履行的义务 1,自觉接受登记证书持有人的监督检查; 2,保证地理标志农产品品质和信誉; 3,正确规范地使用登龙粉芋地理标志. (4)登龙粉芋地理标志生产经营者应当建立质量控制追溯体系,农产品地理标志持有人和标志使用人对登龙粉芋产品的质量和信誉负责; (5)任何单位和个人不准伪造,冒用登龙粉芋地理标志和登记证书; (6)鼓励单位和个人对登龙粉芋地理标志进行社会监督 [1] . 词条图册 更多图册 参考资料 1. 农产品地理标志公告 第1699号 产品质量控制技术规范 .中国绿色食品发展中心[引用日期2019-07-16] 2. 中华人民共和国农业部公告 第1699号 .中华人民共和国农业部[引用日期2019-07-16] 3. 登龙粉芋 .全国农产品地理标志查询系统[引用日期2019-07-16] 4. 吉安县登龙乡产业扶贫助农民增收 .江西新闻网[引用日期2019-07-16]
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欲投资毛皮动物养殖业除准备足够资金,科学选择场址外,加强营养研究和配制饲料,还应认真学习掌握科学的饲养管理方法,努力提高兽群质量和繁殖成活数,提高皮张质量和扩大兽群规模,更要及时掌握毛皮市场近期价格和长期走势,以便在最佳的时机,以最合理的价格出售产品. 一,育成期饲养管理 不论狐,貉,貂其育成期都应该从断奶分窝开始,到年末体成熟可以取皮或进行配种准备为止.饲养和管理的好坏影响着仔兽成活数和皮张长度等决定性指标.所以从饲养和管理两个大方面都应加强. 饲养: 1,本时期幼兽生长发育迅速,必须供应充足全价的日粮,以满足其需要.除蛋白质,脂肪等营养物质需要量很高,且水貂,狐的动物性饲料应占饲料的很大比例,因为貉是杂食动物,所以貉的动物性饲料需要量相对要小一些. 2,除常规营养物质外,还应注意微量元素和多种维生素的补充以免发生营养代谢病. 3,饲喂要定时定量,按营养需要量适时改变饲料配方和总量,以满足快速发育对各种营养物质的需求.饲料变化应循序渐进. 4,育成期正值盛夏,饲料极易变质,应避免腐败饲料引起的消化道疾病. 管理: 1,及时断乳分群 不同的毛皮兽按出生天数不同,完成仔兽笼舍消毒等准备,并进行适时进行断乳分群,过早幼兽独立生活能力差,过迟幼兽生长放慢,母兽体况恢复也慢. 2,仔细到位的管理 此时期仔兽生长很快,对营养需求高,应及时补充,防止营养代谢病发生,特别应注意的是及时供给饮水. 3,适时接种疫苗 对犬瘟热,脑炎,病毒性肠炎等传染病,及时进行疫苗接种. 4,做好种兽的初选工作 按种兽选择标准,严格认真做好种兽的初选工作,把体格健壮,毛皮生长好,系谱准确的幼兽初选为种兽. 5,做好梳毛工作,防止毛绒缠结 及时清楚小室和笼底的粪便,以免发生污染毛皮引起降等,在笼舍内投放一定数量的稻草,起到梳毛作用,必要时可进行人工梳毛. 二,冬毛生长期饲养管理 冬毛生长期和准备配种前期是相重叠的,但繁殖和生产皮毛在目的上是有区别的. 饲养: 1,冬毛生长期应适当调整饲料中蛋白质和脂肪含量,添加对毛绒生长有利的氨基酸,如含硫的胱氨酸,蛋氨酸,半胱氨酸,和不含硫的苏氨酸,酪氨酸,色氨酸,还有不饱和脂肪酸如亚麻酸,亚麻油二烯酸及磷脂,维生素和微量元素,如硫铜等. 2,种兽在饲喂过程中要注意肥度调整,而皮用兽则不必顾忌太多,良好的营养会使皮张延展性加强. 3,皮用兽也可考虑应用褪黑激素或采用控光技术使毛皮提前成熟,以减少饲料消耗和节约人力成本. 管理: 1,保障饮水 北方冬季非常寒冷,为保证毛皮兽充足的饮水,可以加添温水,用两个水盆交替添水或投给冰雪碎屑. 2,注重光照的调节 应按自然光照进行饲养,特别是水貂.因为水貂生长冬毛是短日照反应,所以一定要避免人工加长光照时间,并要把皮兽养在较暗的棚内,避免阳光直射,以保护毛绒中的色素. 3,添加垫草,及时梳毛,提高毛皮品质. 4,做好配种准备工作 因为冬毛生长期与配种准备前期相重叠,所以准备做种用的毛皮兽,应该按种兽饲养,并按种兽进行配种准备的管理.如调整种兽体况,不使过肥或过瘦,以利配种. 5,掌握毛皮成熟度,及时进行取皮. 三,繁殖期饲养管理 一个养殖场,只有繁殖成功,母兽受胎率,产仔率和仔兽成活率提高了,才可 能增加收入.要做到这些,必须重视繁殖期的饲养管理.因为繁殖期可细分为多个时期,所以饲养,管理侧重点有所不同. 饲养: 1,按不同时期的生理需要进行合理的饲料配制,和饲料添加量的控制.具体是准备配种期保质足量投料,但是兼顾种兽体况,过肥,过瘦都要调整. 2,准备配种期饲料中应适当加些酵母,小麦芽或维生素a,e.为刺激毛皮兽发情,也可在饲料中加入少量的葱,蒜. 3,配种期饲料要特别注意饲料的全价,增加动物性饲料的含量,提高适口性,有条件的地方,每天要喂给少量牛奶. 4,妊娠期的营养水平是全年最高的,但在妊娠前期,母兽并不需要太多的营养物质,不要马上增加饲喂量.饲料要保证新鲜,变质或可疑饲料禁止使用.日粮中要含有足够的蛋白质,维生素和矿物质,小麦芽,没有小麦芽要增加维生素e.还要加入骨粉,以保证钙的供应. 5,产仔哺乳期母兽的日粮配方和饲喂方法基本与妊娠期相同,有条件的地方,应适当增加些乳类饲料,如鲜奶或奶粉,豆浆也可以. 6,和其他时期一样要充分保障洁净的饮水. 管理: 1,准备配种期,要在窝箱内添加垫草,做好防寒保温工作;保持兽舍的安静,尽量减少人为的干扰,特别是对那些体质瘦弱的,要加强管理,以保证其顺利过冬. 2,配种前期适当增加毛皮兽的运动量,可以采用人工驯化方式,人为驱赶,使其在笼箱内多走动,并使公母兽邻笼安放或互换笼箱,以增加异性刺激.这些都有利于提高公兽的性欲,促进母兽发情. 3,配种期制定配种计划,合理的制定配种计划,有利于提高兽群的品质,在配种期间充分发挥种公兽的作用,使母兽全部受配,防止错配.包括确定公母比例,检查种兽系谱,合理制定配对方案等问题. 4,配种期做好发情鉴定,公兽采取手摸睾丸,看发育是否正常,应呈卵圆形.手感松软而富有弹性;母兽包括观察其行为特点,外生殖器变化和放对试情等三方面综合考虑,有条件的可以采取阴道分泌物涂片镜检和试情器判断母兽是否发情,结果准确,但需要专门的设备. 5,妊娠期一方面要保持场内的安静,禁止外人参观,给母兽营造一个宽松舒适的环境.另一方面通过良性的刺激,增进人兽亲和力,便于产仔期的管理.饲养员在进行日常工作时,切忌动作粗暴,大声吆喝,不可恐吓母兽. 6,在妊娠后期,要准备好"产房",产箱要彻底消毒,可以用1%~2%的苛性钠水溶液刷洗,产箱要严实,不透风,垫草要在阳光下曝晒. 7,产仔期间,主要应加强两方面的管理,一是保持场地的安静,减少对母兽的惊扰.二是做好仔兽保活工作,这一点尤其重要,因为如果管理到位,方法正确,抢救及时,可以挽救很多濒死的仔兽,创造更多的价值. 8,哺乳期管理应注重调整饲料配方和增加饲料量,以满足仔兽成长逐渐增加的营养要求,同时应及时清理窝室内的污物,以免引起疾病. 9,对仔兽过多或发生弃仔现象以及母兽无奶或少奶的,应及时进行代养或人工哺乳.
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共建东西协作种养示范基地
□徐婷
青岛市城阳区位于东部沿海,陇南成县居于西部大山,东西部扶贫协作的"红线"将海这边的城阳与山那边的成县牵在一起,结成了对口帮扶的"亲戚".
近年来,青岛市城阳区与陇南市成县千里携手东西协作,两地充分发挥各自资源优势,以产业振兴为主线,以农户增收为目标,以合作社带动农户增收的形式,在成县二郎乡积极探索"公司+合作社+农户"的农业发展模式,因地制宜打造东西协作种养示范基地,推动产业合作向着更精准,更深入,更务实方向迈进.
东西部协作牵线搭桥
从"药"字上做文章
"再过三个月,板蓝根就可以采收了,现在主要工作就是治虫,锄草,雨季防涝."在二郎乡东西协作中药材种植共建基地,山水间集中连片种植的板蓝根长势喜人,二郎乡武坝村委会副主任薛志荣和十余名村民正在穿梭劳作,田间地头一派忙碌的景象.
陇南市成县二郎乡依山傍水,得天独厚的自然条件,让其成为优质的中药材产地.而在过去,由于抵御自然灾害和市场风险的能力薄弱,农户只能"靠天吃饭",收入也不稳定,地域天然优势无法得到充分挖掘.
如何把种植,生产,销售有机结合起来,城阳区动了一番脑筋:借助东西部协作的有利时机,与成县携手推进,由青岛和诚农业科技有限公司投资1000万元,在二郎乡成立成县合义诚供销种植农民专业合作社,推动农产品实现规模化发展.
从"药"字上做文章,整合优势资源,"以药生金"的协作思路逐渐清晰.一时间,板蓝根等中药材陆续扎根成县二郎乡,在合作社的示范引领下,板蓝根在当地实现规模化,标准化发展.与此同时,合作社项目也在迅速有序推进,已完成1152㎡的加工车间和600吨470㎡冷库建设,650㎡办公用房主体工程已全部完工.
"公司+合作社+农户"
开出致富新良方
"以合作社为媒介,我们企业提供技术指导,当地合作社提供农资服务,农户负责栽植,最后统一收购加工,形成一条完整的产业链条."青岛和诚农业科技有限公司负责人孟繁龙告诉笔者.
成县合义诚供销种植农民专业合作社集中药材种植,收购,初加工,贮存,销售,推介为一体,成立后积极推进与专业药材公司达成合作意向,探索出"公司+合作社+农户"的发展模式.种植,生产,销售一条龙服务,既解决了农村剩余劳动力就近就业的问题,保证了种植户收入,同时又有效促进了该区域中药材有市场,有销路,有收益.
"以前就是个庄稼汉,啥都不会,现在有了合作社,当了种植中药材的技术人员,有了稳定工作,稳定收入."陈小军曾经是二郎乡的贫困户,如今,他已经是合作社种植中药材的技术人员,为种植户解答施肥,打药,播种等技术问题,每月按时领工资3300元.
陈小军的经历是东西协作成果的生动体现.目前,合作社种植板蓝根1000亩,预计年产值可达400万元,长期用工达40余人,辐射带动了全乡其他196户群众种植板蓝根1000余亩,实现二郎乡产业增收,农户家庭有稳定收入.
"中药材产业是城阳区与成县东西部扶贫协作的主力之一.一直以来,我们持续开展全方位的交流合作,找准合作共赢切入点,不止要让中药材在成县'飘香',更要在成县'开花结果'."城阳区挂职干部宋芹军告诉笔者.在过去的4年多里,城阳和成县跨越千里,成了最为亲密的施策精准授权激发企业活力,创新法人层级治理新路径
习近平总书记强调,要激发市场主体活力,推动企业发挥更大作用实现更大发展.2019年,国务院印发的"改革国有资本授权经营体制方案"明确指出,出资人代表机构要依法科学界定职责定位,通过实行清单管理,强化章程约束,发挥董事作用,创新监管方式,加快转变履职方式,依据股权关系对国家出资企业开展授权放权,以做到层层松绑,全面激发各层级企业活力.我们深刻认识到,要激发企业活力,既要科学统筹系统推进,又要因企施策重点突破.在法人层级间统筹建立集权有道,分权有序,授权有章,用权有度的授权体系,同时以新兴,金融,国际等市场化业务为突破口,把具体的经营决策权交给离市场最近的一线企业,推动其更好适应市场竞争.
用"模型+清单"开展精准授权.构建精准授权模型,基于"集团是否应该""出资企业是否需要""总部是否有能力"三个视角,选取战略地位,产权关系,行业竞争,发展阶段,行权能力,管理经验六个维度,对出资企业实施精准化授权,解决权责配置"一刀切"问题.修订完善法人层级权责清单,进一步加大对出资企业授放权力度,为子企业治理运作决策留足空间.
用"管理型+治理型"推进分类行权.对于落实党中央重大决策部署和国家重大战略事项,坚持"管理型"行权,加强管控要求的执行力,业务监督的穿透力,确保步调一致齐抓落实.对于经营决策事项,打破以往经营型管控惯性思维,大力推动"治理型"行权,依托外部董事和股东代表将股东意志转化为内部管理要求,尊重子公司独立市场主体地位,全面激发子企业活力.
用"方案+标准"有效落实子企业董事会职权.在全面实现子公司董事会应建尽建,外部董事占多数基础上,按照"一个方案,一套标准,分批推进"的思路,切实加强工作统筹与组织实施,有力推进落实子企业董事会职权工作.系统制定工作方案,指导子企业配套制定差异化实施方案,确保子企业落实董事会职权"可衡量,可考核,可检验,真落实".
用"授权赋能+契约改革"大力支持子企业经理层行权履职.加大向经理层的授权放权力度,通过公司章程和权责清单将经营决策事项授予经理层,引导经理层主动承担更大责任,赋予经理层更充分的自主权.在各级企业全面推行经理层成员任期制和契约化改革,在契约中体现经理层责,权,利对等,给压力,添动力,真兑现,支持经理层全力以赴"谋经营,抓落实,强管理".
打造不同治理结构公司治理范本,开创基层法人治理新局面
习近平总书记强调,基层强则国家强,基层安则天下安,必须抓好基层治理现代化这项基础性工作.我们深刻认识到,全面落实"两个一以贯之",难点在于将党的领导落实到最基层,必须坚持建强国有企业基层党组织不放松,确保企业发展到哪里,党的建设就跟进到哪里,党支部的战斗堡垒作用就体现在哪里.坚持顶层设计与基层探索相结合,选取基层单位试点探索,并及时总结提炼形成不同治理结构公司治理范本,通过顶层设计把点上的经验做法上升为面上的共同行动,最终推动基层治理水平的全面提升.
对于各级各类公司,以"一套范本"实现全覆盖.梳理各级分子公司治理现状,聚焦"子公司和分公司,董事会和执行董事,党委和党支部"三种区别,细分六种不同治理结构,同时考虑产权关系,法人层级,业务板块等治理需求,形成涵盖公司章程,"三重一大"事项清单,治理主体权责清单和议事规则等的"1+ N"治理文件范本,实现公司分类治理全覆盖.
对于分公司,以"两个适度"确保党委总揽不包揽,到位不越位.在严格落实"双向进入,交叉任职"的基础上,探索党委班子和经理层成员适度分离,避免高度重叠,有效防止内部人控制.注重党委发挥领导作用与支持经理层依法行权履职适度平衡,重大经营管理事项经党委前置研究讨论后由经理层决定,经营方针,年度计划预算,经理层任期制契约化管理的重大事项等由总公司决定.将内部监督控制相关事项决策权赋予党委,增强党委对经理层的监督制约.
对于设执行董事的企业,以"两个统筹"防止"个人说了算"的问题.目前部分国有企业下属子公司,由于股东单一且规模相对较小,按规定未设董事会,仅设置一名执行董事.执行董事的法律地位与董事会相同,但执行董事个人行权与"三重一大"集体决策要求存在冲突.针对子公司执行董事行权履职问题,更加注重加强出资人监管.统筹"党委书记和执行董事",党委书记和执行董事一般由一人担任,更好发挥党的领导作用,其他经理层成员符合条件的党员可以按照有关规定和程序进入党委.统筹"法律地位和政策要求",将经理层选聘权,业绩考核权,薪酬管理权等不适合经理层自身决策的事项提级至出资人决策,其他重大经营管理事项经党委前置研究讨论后由经理层决定,"三重一大"以外的事项由执行董事负责.
对于设党支部的企业,以"两个推动"打通贯彻落实党中央决策部署的"最后一公里".党的基层组织是党的全部工作和战斗力的基础.针对部分基层党支部发挥作用不到位等问题,更加注重推动党支部参与基层治理.推动具有人财物重大事项决策权的企业党支部发挥"把关定向"作用,重大经营管理事项及干部管理权限范围内的人事任免事项由党支部委员会前置研究讨论.推动内设机构党支部发挥"战斗堡垒"作用,制定基层党支部议事清单,推进党支部工作与"三基"建设,业务工作深度融合.
新时代新征程呼唤新担当新作为.南方电网公司将始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以公司治理示范企业创建活动为抓手,建成一批符合"两个一以贯之"的公司治理优秀企业,推动中国特色现代企业制度更加成熟更加定型,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开,为实现第二个百年奋斗目标作出新的更大贡献.
(作者系南方电网公司党组书记,董事长)
(责编:常滨海)
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镇隆荔枝,广东省惠州市惠阳区镇隆镇特产,全国农产品地理标志. "镇隆荔枝"主要产自有"荔枝之乡"的惠阳区镇隆镇,种植荔枝有300多年历史,主要出产桂味,糯米糍优质品种,荔枝色如丹霞,味道鲜美,口感佳.2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对"镇隆荔枝"实施国家农产品地理标志登记保护. 2019年11月15日,入选中国农业品牌目录.产品特点 外在感官特征 糯米糍:单果重≥20克,果实扁心形,果皮龟裂片平展,果肩一边显著隆起,果基微凹,果顶浑园,皮色鲜红等特征.肉厚细滑多汁,味浓甜微香,焦核率≥95%. 桂味:单果重≥16克,果近圆球形,果皮龟裂片凸起,龟裂峰尖锐,皮色鲜红等特征.肉质爽脆,清甜带桂花香味,焦核率≥50%. [3] 内在品质特性 糯米糍:可食率≥80%,可溶性固形物(TSS)18%,总酸含量≥0.2%;每 100克可食用部分含维生素C≥21.0毫克. 桂味:可食率≥77.0%,可溶性固形物(TSS)≥20.0%,总糖含量为15.95~16.13%,总酸含量≤0.15%;每100克可食用部分含维生素C≥24.0毫克. [3] 产地环境 土壤地貌 镇隆荔枝种植基地成土母质主要是花岗岩,砂页岩,砂砾岩风化 物,亦有部分河流冲积物.自然土壤面积占大部分,主要包括薄薄麻黄壤,薄中页红壤,中厚页赤红壤和薄中页赤红壤(薄薄页赤红壤).土壤疏松,湿润,有机质含量较高,土壤微酸性,pH值5.5~6.5. [3] 水文情况 镇隆镇水力资源丰富,全镇有大小水库13个,其中碗窑水库和黄沙水库总蓄水量达到2300万平方米;镇内高田水和长龙河汇合成镇隆河,集雨面积约82.3平方千米. [3] 气候情况 镇隆镇属亚热带季风性湿润气候,全年气候温和,阳光充足,年平均气温21.8℃,雨量充沛,年均降雨量1800~2300毫米,平均日照时间为2060.3小时,无霜日为354~362天,是广东省桂味,糯米糍晚熟区域(成熟期在7月中旬,比广东其它地区晚熟15天左右).特别是在果实快速发育和成熟期,昼夜温差大(白天温度一般为34~37℃,夜晚温度一般为24~27℃). [3] 历史渊源 镇隆荔枝栽培历史悠久,根据"乾隆归善县志"记载,镇隆200多年前已开始种植荔枝.在镇隆镇的井龙村黄竹沥村小组,有一座古荔枝公园.园内经过相关部门认证的600年古荔枝树就有13多株.如此成规模的古荔枝园在惠州及周边地区都极为少见.该古荔枝园的存在也证明了镇隆人工种植荔枝的历史可追溯至600年以前. [4] 惠州镇隆素有"荔枝之乡"美誉,主要出产桂味,糯米糍等品种. 20世纪90年代初,果农骑着自行车到周边销售自家种的荔枝. 2000年左右,镇隆荔枝有了名气,一般在镇隆荔枝市场销售. 2010年,镇隆荔枝试水电商销售,荔枝走出珠三角,走向全国. 2018年,镇隆荔枝走电商渠道销售的荔枝约50万公斤,2.5公斤装荔枝卖到三四百元. [5] 生产情况 2017年镇隆镇荔枝种植面积达4.2万亩,有荔枝合作社15家,年均产量约7500吨,销售产值约1亿元. [5] 产品荣誉 2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对"镇隆荔枝"实施国家农产品地理标志登记保护. [1] 2019年11月15日,镇隆荔枝入选中国农业品牌目录. [2] 地理标志 地域保护范围 惠州市惠阳区镇隆镇所辖山顶,长龙,大光,高田,塘角,陂塘角,井龙,楼寨,楼下,黄洞,甘陂,皇后,联溪等13个村委会.地理坐标为东经114°16′~114°22′,北纬22°53′~22°59′. [1] 质量技术要求 质量控制技术规范编号:AGI2016-03-1970. [1] 特定生产方式 1,产地选择:选择土层疏松肥沃,有机质含量≥2%,保肥保水力强,排水良好,土壤pH值5.5~6.5,开阔向阳的丘陵,山地及平地建园.在丘陵山地建园,宜选择20°以下坡地建园,坡度在6°~20°之间的山坡地宜修筑等高水平梯田.大气,土壤和水质条件均符合无公害产地环境条件的要求. 2,品种选择与特定要求:选适应当地气候,优质和市场竟争力强的"糯米糍"和"桂味"品种. 3,生产过程管理:严格执行"镇隆荔枝综合标准"中的"育苗技术规程"和"栽培技术规程". 3.1,产管理要点:环割,环剥控梢促花保果:末次秋梢老熟后,11月底前可采用松土断根,环割,螺旋环剥等物理措施来控制冬梢萌发和促进花芽分化.环割保果,一般用2次,分别在谢花后7天之内和谢花后25天进行.在二级主枝或三级大枝上(胳膊粗以上)选光滑部位用锋锐电工刀或专用环割刀环割1圈,深度达木质部. 3.2,草:在果园株间种植白三叶草,紫花苜蓿,田菁等豆科牧草或禾本科草以覆盖果树.草本播种时间可选择4月初至5月中旬进行春播或者选择8月中旬至9月中旬进行秋播,播种宜浅不宜深,以0.5~1.5厘米为宜,覆草厚度以15~20厘米为好.秋末冬初割草覆盖或埋施为肥.病虫害防治:主要以防治荔枝蛀蒂虫和霜疫霉病为核心.贯彻"预防为主,综合防治"的植保方针,坚持以"农业防治,物理防治,生物防治为主,化学防治为辅"的无害化治理原则.农药使用应符合"GB4285农药安全使用标准"和"GBT8321农药合理使用准则"的规定,严格按照农药安全间隔期用药. 4,品收获及产后处理:外果皮已基本转红,内果皮具有淡红色时,且果实达到品种的特有风味(如"糯米糍"需味浓甜微香,"桂味"应清甜带桂花香味)即可采收.采收后鲜果24小时内进行果品的分级,包装,保鲜贮运等采后处理工作.荔枝的包装一般可分为大包装和小包装,也可分外包装和内包装. 5,生产记录要求:按照农产品质量安全的要求建立生产记录档案,详细记录生产投入品,特别是化肥,农药的名称,来源,用法,用量和使用,停用的日期;病虫害的发生和防治情况;收获日期;质量检测情况;销售情况,保证产品质量可追溯性,生产记录档案要保存两年以上. [3] 专用标志使用 在保护区域内的镇隆荔枝生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,必须向登记证书持有人惠州市惠阳区镇隆镇荔枝生产协会提出申请,按照本规范要求生产,并按照"镇隆荔枝农产品地理标志使用管理办法(试行)"使用标志,统一采用镇隆荔枝农产品地理标志公共标识字样和标志图案. [3]
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时光刻录机记录下每一个过往的美好,在由己达史的沉淀中,凝结出每个生命的精神力量.从往昔走来,留下的都是你或清晰或模糊的样子.
多年以前从朋友家掐尖,带回一株无"根"露草 - - 于是,这个人们餐桌上的绿色美食,便成为我多年来悉心照拂,静待花开的"新宠儿".在与它共同成长的日子里,我清晰地听到了万物喷薄而出的铿锵声!
曾记得,那是2017年夏天,在朋友家作客,看到家中院子里一株株绿油油,叶片肥得滴水的绿植,很是喜欢.没多久,餐桌上就见到了这个小可爱,被朋友们称为穿心莲,几经了解才知其名叫作"心叶日中花",亦称"露草",是一种可食用的观赏植物,易养护,食用有清热祛火的作用.
因为喜爱"露草"之名,萌生了种植之心.听朋友说扦插就能繁殖生长,于是,饭后来到小院,从主根上狠心揪下来一株精神的露草茎叶,打算拿回家精心培育.
到家后,立即培土,浇水......小心翼翼地将这小苗栽种在自家花盆里,日日观其生长状况,总不尽如人意.渐渐地,日子也在对这株小生命的深深的愧疚中不知不觉地过着,本该精彩的模样,为什么到我这就显得如此萎靡?我是不是做错了什么?那一刻,我对植株的扦插生长产生了一些小小的疑惑,也对自己的唐突深感不安.
慢慢地,对这株绿植的热情也淡了下来!但日子依然在浇水,松土,施肥......中度过,总想着或许会出现什么生命的奇迹!两三个月的时光就这样过去了,有天我欣然发现,这株小小的露草居然有了"生命体征"!
原来,这颗遭遇"劫后余生"的露草,这段日子在悄悄地酝酿适应的勇气,积蓄生存的力量,承载新生的职责......正如每个人的成长,断根重生需要厚积薄发,人生亦如此.众所周知,种子是孕育生命的根基,观植物生长便知,只要方法得当,多数植物都可利用生长特性进行繁殖,露草自然也不例外.
日复一日,年复一年,在沐浴阳光的温暖阳台上,适应了周遭的露草,默默地向下生根,努力地向上生长,在属于它的这片天地间用生命"写"四季之绿.
恰如每个人都会经历成长之痛,也有太多人为了那遥不可及的东西,忽略了身边简单的幸福.从露草的成长中得出:当你弱不禁风的时候,就要静心沉淀,修身养心,积蓄力量,在生命的土壤里尽情吸吮养分,努力生根,奋力扎根,精心培根;在阳光的沐浴下充分享受当下,用心成长,用力造绿,精致铸魂,如一束光阅尽万千,照耀出生命的璀璨.
2019年春天,祖国北疆内蒙古万物正在悄悄复苏,露草也拼了命地生长着!
阳台上阳光充裕,1.2米高的柜子上,露草一条条垂下绿丝绦,宛若长发极地的少女的秀发,尽情释放生命独有的美.
满眼绿意,醉了心间!
看到长势喜人的露草,我深深地体会到万物蓬勃而来的成长的力量.为了给露草一个更优渥的生长环境,我从阳台顶部用绳子给它搭建了一个小棚子,而后用绳段一枝枝牵引向上.
如愿,露草像极了勤劳的小蜜蜂,日日攀援而上,开启了疯狂成长模式!
伴随柜子上方的空间更大,阳光更充足,视野也更开阔,露草充分利用阳光和外界的一切有利条件,努力地增加本体体积:单轴分枝,合轴分枝,假二叉分枝......花样尽出的成长方法,让其枝茎完美地充斥柜子上方的每个空间.
塞北春有肆虐狂沙,夏有若火骄阳,秋有风扫落叶,冬有三尺之冰,室外四季分明,室内露草却一如既往地洋溢着生命之绿.
每日或间隔一日持续浇水,二十余天的功夫,露草就开始由下及上地汲取营养并茁壮成长,枝条已然抵达顶部由绳子做的网格架.而后,在网格架的助力下,又向下垂长着,新颜新貌催生新机遇.
期间,枝头,茎叶间欢愉地开出一朵朵粉红色的小花.晨光初起之际精彩绽放,夕阳落下之时花朵合拢,如此反复多日,向世间展示它的美好.
或许每朵小花都有"夏虫不可以语冰"的执念,但依然会在它的世界里独享美好!
正如我们的人生,都有静待花开的恬淡,也有绽放卓越的辉煌.从露草逐梦的经历得出:每个人都可以选择自己的生活方式,虽是一株命运多舛的小草,没有伟岸的身躯,但在吸收雨露阳光后,即便依然渺小,也能成就自己的完美人生.
周遭舒适的环境,并没有使露草自觉安逸,反而在代代新叶换旧叶的进程中,还在不断地催生新的枝丫,长势越来越旺,需水量也越来越大......站在窗外看窗内,满窗满眼满满的绿,将一夏的清爽衍生成三秋之绿意.
想必是换了人间吧,也正是我的露草,成就了此间这北方的四季常绿!
然而,万物都有其不可承受之重,伴随露草体格越来越庞大,2020年冬天,支撑它的架子终于承受不了了,紧邻窗子的绳结架被压断了,茎叶像做错事的孩子般,受惊吓后团在了一起.
几经梳理和补救后,露草终于焕发了新的光彩.然而,或许是经历了大变故后产生了挫败感,或许是对部分损伤茎叶的怀念,或许是遭遇了前所未有的瓶颈......没多久,很多茎叶开始枯萎,六七米长的茎条枝尖不吐新芽了,叶子也不怎么有活力了.
几番思想挣扎后,手持一把剪刀,拆架子,剪枝子,我打算帮助露草浴火重生.宛若一只从没剃过毛的羊,当所有枝丫齐根一条条被剪断,约百斤重大编织袋被露草枝条塞得满满当当,此时,露草整个也变得轻盈骨感了!
大概每个生命都有它的喜怒哀乐,露草也不例外.
大抵是经历过生命沉浮后,它的韧性,耐心,毅力又得到了一次全新的升华,再一次经历生命的巨变之后,露草根扎得更牢,枝干更粗壮,叶片更肥硕了!
万物皆有灵.此时,露草肉质肥厚的叶片青翠滴绿,阳光下灿若星辰般闪闪发光,枝条上有棱角的地方会悄悄长出花蕾,从叶芽顶端挤出一圈粉红,继而捧出菊花一样的花瓣儿,如撑起的一把丝绸缎面的丝状小伞般熠熠生辉,点缀在叶片间,散发着它特有的灵动之美.
如果说一粒种子可以孕育未来,一株绿植能够装点精彩,那么,一朵小花也有属于它的稳稳的幸福.
一天,两天......花朵开合,花瓣不落,留下的是回忆中的那抹红,诉说的是曾经盛开的美.
宛若我们的人生,有苦乐酸甜,也有踔厉奋发.从露草奋进的履历中得出:时光里的每个小我,都有着不为人知的成长之痛,但只要坚定信心,善用时间努力奔跑,就会绽放属于自己的精彩!
不负时光不负己,每个生命都可贵;近悦远来为精彩,迸发力量聚"福道"!
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按照自治区农牧厅的安排部署,2018年赤峰市开始实施农业标准化生产三年行动计划.在市委,政府的正确领导下,全市各级农业部门和专业技术人员积极行动起来,以绿色兴农,质量兴农和品牌强农为目标,采取建设标准体系,打造示范园区,推广重点技术,抓好科技服务等有效措施,全市农业标准化生产工作取得积极进展,为全市农业高质量发展发挥了重要的引领作用.
一,加强组织领导,提高思想认识
市农牧局成立了全市种植业标准化行动计划工作领导小组,技术指导组,统一下发"全市种植业生产标准化行动计划实施方案",将具体工作任务,具体工作目标逐一分解到各旗县区,市级各业务站所,不定期地组织开展生产检查,统一调度全市农业标准化生产工作开展情况.在关键的时间节点,组织各行政科室,各业务部门主要负责人,专门检查,专题调研全市农牧业标准化生产工作,组织召开专家座谈会,现场观摩会对建设农业绿色标准化生产技术体系提出具体要求.
各业务站所自觉地将工作重点,技术力量集中于推进农业标准化生产,组织技术人员及早制定下发优势作物标准化产业绿色提质增效技术要点,及早地进村入户开展技术培训,进入田间地头指导建设示范园区,组织基层技术人员,新型经营主体,科技示范户到示范园区开展现场观摩,为农业标准化生产的顺利实施提供了技术支撑.
二,加快标准制定,建设示范园区
2018年开始,各业务部门组织技术人员认真学习"全区主推标准和技术规范"的同时,对以往试验示范进行认真梳理,围绕重点作物,优势产业有针对性地制定农业绿色标准化生产技术规程,进一步完善标准体系.2018~2019年,市农业技术推广站,经济作物工作站,土壤肥料工作站共计组织制定技术标准26项.2019年市农牧局,市场监督管理局组织制定"赤峰小米"相关标准11项,为全市打造特色名优品牌,推动农业实现提质增效提供了技术支撑.
按照市农牧局的要求,全市农业技术人员积极参加送科技大下乡活动,将农业标准化生产技术及时送达生产一线,引导农户转变经营理念,提升种植水平,特别是示范区建设发挥了重要作用.全市三级农技推广人员紧密携手,与农民共同奋战在生产一线,成功建设了松山区当铺地满族乡兴隆洼村玉米高效节水标准化种植百亩示范方,松山区太平地镇兴隆沟村千亩谷子高效节水标准化种植示范区,松山区太平地镇酱坊地村"粮丰工程"核心试验示范区,巴林右旗巴彦塔拉苏木千亩现代农业科技示范园,巴林左旗林东镇千亩谷子标准化种植示范区.注重发挥党建的示范引领作用,将"农业大数据"应用于示范区建设,进一步示范引领了全市农业标准化生产水平.
三,强化工作落实,引领高质高效
标准化生产行动实施三年来,全市已经累计落实农业标准化生产面积超过2500万亩,涉及玉米,马铃薯,向日葵,大豆,小麦,水稻,杂粮杂豆,设施蔬菜等作物,2020年全市落实农业标准化生产面积1104万亩,占农作物总播种面积的46.9%,建设标准化生产示范区85个,示范区建设面积54.7万亩,为全市农业生产走绿色兴农,质量兴农,品牌强农道路发挥了重要作用.以在全市粮食生产中占有最重要地位的玉米,以地方性特色优势作物品种谷子为例:
2020年,全市在一水地,山旱地完成玉米全田覆膜种植128.6万亩,在丘陵区完成玉米起垄沟播滴灌种植68.3万亩,在平原区完成玉米无膜浅埋滴灌种植55.6万亩,玉米全田覆膜种植每亩灌溉量不到50立方,平均亩产700公斤上下,较农户常规种植亩增产20%以上,无膜浅埋滴灌种植,起垄沟播滴灌种植玉米田每亩用水量均不超过110立方,较农户常规种植亩增产超过10%,在保证粮食产量和农民种植收益的同时,总计节约用水接近3亿立方.
发展谷子生产从增加产量,提升品质,减少劳力入手,配套应用以"微沟集雨,黑膜控草,优质品种,精量穴播,水肥一体"为核心的抗旱保苗节水综合配套技术,重点推广"赤峰小米"谷子栽培技术规程,绿色谷子全程机械化生产技术,旱地谷子黑膜覆盖绿色轻简化栽培技术,由此实现每亩较农户常规种植增产30%以上,减少劳动用工2.5~3个,降低成本300元以上.正在开展富硒谷子种植技术示范,已经获得初步成功,有待于进一步示范推广验证.
四,在推进农业标准化生产过程中存在的问题
首先,缺乏有力的项目带动和政策支持.目前,实施农业标准化生产工作主要依靠国家项目支持,覆盖面有限,对于全市推进农业标准化生产总体上力度不足.
其次,形成的技术模式内容较为单一.没有稳定的试验示范基地,技术集成主要集中于绿色生产,对于提升农产品品质有所欠缺,进而对于全市打造农产品优势产区支持力度有限.
第三,还很难有效地调动农民参与标准化生产的积极性.目前全市农产品特别是粮食产品主要以原粮的形式向外销售,原粮生产与产品加工还很难实现有效对应,在原粮销售上很难实现优质优价,阻碍着农民参与农业标准化生产的积极性.
五,对全市今后推进农业标准化生产行动的建议
首先,进一步强化组织领导.建议将推进农业标准化生产列为政府考核目标,尽快出台推进农业标准化行动的实施方案,结合农产品优势区建设推进农业标准化生产,从组织协调,项目扶持,资金支持上重点关注农业标准化生产行动计划的推进与落实.
其次,及时转移工作重心.解决产业大而不强,产品多而不优,品牌杂而不亮等突出问题,关键还在于提升品质.在今后的技术集成和模式推广过程中,要重点加强生产地环境,投入品管控等环节,把好农产品质量安全关口,实现产前,产中,产后相互衔接,科研,生产,加工,销售相互配套,采取有效措施提升农业供给质量和效率.
第三,引导农民加快转变生产经营理念.重点组织建设高标准核心示范园区,引导农民积极发展绿色生产.建议由政府牵头组织相关部门,重点企业,合作组织建立对话协商机制,定期发布市场供求信息,引导他们更好地对接大市场.
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施工现场
春寒料峭,乍暖还寒.
时下正是备春耕的关键时期,农安县在做好疫情防控工作的同时,提前谋划,在备春耕用水上做文章,积极推进水利工程项目建设,为春耕生产用水奠定基础.目前,县域内的重点水利工程已开工建设.
3月13日,在农安镇孙家油坊村太平河综合治理工程护岸的施工现场看到:现场机声隆隆,工人们正在紧张有序地对新建的雍水坝进行施工,一边对拦河坝进行加固,一边在已经铺设好的坝体砾石垫层上铺设铅丝石笼,工程现场一片热火朝天的工作场景.
这项工程,于2019年10月16日开工建设,计划于2020年4月15日全部完成蓄水.建成后,可为沿岸5个乡镇,25个村,10万人和26万亩耕地调整种植结构,发展"三辣",棚膜等经济作物和抗旱提供水源.
高屋建瓴谋划
高位推动部署
"太平河综合治理工程可将解决5个乡镇,25个村,10万人口,26万亩耕地用水问题,可以实现增收近亿元,助力脱贫攻坚."农安县水利局水利工程建设管理处处长付红军说:"这项工程是农安县一项民生工程,也是我们县委书记张知众主抓的重点工作之一,他经过多次走访,调研,入村屯,了解实际情况,制定了开工建设本项工程."
在一旁的万金塔乡村民孙茂坤说:"以前,我们村民到了耕种时,用水都是用水车去有水井村民家进行买水耕种.有的人家离的近还好,有的路程远,还要走上几公里外去买水.即使这样水井的用水量也远远不够我们耕种需要,用水真是困难.去年10月份,村里召开座谈会,说县里新来的县委书记张知众指示水利部门要在太平河上建拦河坝蓄水,征求当地群众意见,这好事呀!我和老伴乐得半宿都没睡着觉,我们农民是真需要这条水源呀!"
太平河是伊通河左岸一级支流,也是农安县境内最大的自然沟道,全长近50公里,总流域面积575平方公里,河道宽度35-65米.流经县内万顺,哈拉海,高家店,农安镇,万金塔等5个乡镇.
多年来,太平河虽有径流但无法截蓄利用,工程性缺水问题十分突出.2019年,农安县委,县政府站在为群众做好事做实事的立场,本着"绿水青山就是金山银山"的理念,谋划启动农安县太平河综合治理工程,目的就是对太平河流域的水土流失进行治理,河道淤阻进行理顺,保护耕地,同时拦蓄洪水,营造生态水面,建设生态水利工程,为群众抗旱及种植结构调整提供水源.
太平河综合治理工程建设内容包括河道护岸和修建壅水坝两项工程,其中河道护岸工程治理河道长度22公里,新建岸坡防护94段,护岸总长12公里;壅水坝工程建设壅水坝21座,坝高1.5-2米,总蓄水量500万立方米.
防疫施工两不误
为26万亩农田送"甘霖"
为保证工程进度,按期完工,从1月27日,农安县水利局就带领施工单位组织人员进驻施工现场开工建设,在做好疫情防控工作的同时,保质保量全力推进工程进度.太平河综合治理工程完工以后,对改善沿岸村屯的生态环境和地下水回补,起到了积极的推动作用.
在施工现场了解到,为保障工期,施工队加班加点,放弃休息日,从早上6点工作到晚上7点,92名施工人员全员施工.当下正处在非常期间,为了保障施工人员健康,县水利局派出专人,每天对施工人员进行三次测温,实行分餐制,住所每天也进行三次消毒.此外,沿岸村医也会一天来一次进行跟踪体温检测和消毒检查.
"4月20日,农安县的春耕就要开始了,我们要全力以赴,绝不耽误工期."施工队员说.
目前,壅水坝工程已于3月1日全部完成,21座壅水坝已开始蓄水,其中10座壅水坝已完成蓄水,蓄水量达到240万立方米.
由于太平河是条季节河,为防止旱时水量不足,其余11座壅水坝利用松花江水源,通过松城一级站,二级站进行提水,利用河湖连通工程引松渠道进行补水,计划4月10日开始引水,4月15日前所有壅水坝工程全部完成蓄水.现在河道护岸工程脚槽土方开挖,无纺布铺设,铅丝石笼的砌筑正在紧张施工中,已完成护岸工程治理47段,护岸长度6公里.
"我们村种植三辣的农户大约占30%到40%左右.三辣种植需要大量的水,每3天或5天就得灌溉一次,有的村民一个春季买水就得花掉1000元到2000元.这回好了,太平河综合治理工程结束后,就可以实现旱能浇,涝能排,需能供,洪有防,这项工程功在当代,利在千秋!村民们都非常感谢政府,感谢县委书记为民做了这项润物细无声的工程."哈拉海镇柴岗村党支部书记杨艳春指着村头的地高兴地说.
农安县的"三辣",辣椒,珠葱,大蒜生产起源于上世纪70年代,普及于90年代,发展于2000年之后,集中在以哈拉海镇为核心的农安北部,辐射带动高家店镇,杨树林乡,农安镇,万顺乡,因自然条件适宜,种植经验成熟,经济效益较高等优势,"三辣"种植面积逐年扩大,目前已达到20.27万亩,总产值达到12.25亿元.专业交易市场2个,发展经纪人300多人,省级以上"三辣"专业生产合作社39个,拥有市级以上龙头企业三家,商品率达到85%,良种覆盖率达100%,出口量为5万吨,自建经营电商平台2个,年销售量达2万吨.
由此可见,待这条水系综合治理完毕,此后太平河将被打造成循环水系,为沿岸26万农田提供灌溉用水需要,造福一方百姓,更筑丰产业之基.
从太平河综合治理工程建设中,农安县委看到了群众对水系建设的支持和渴望,为此,又计划开工建设小苇子沟,大苇子沟抗旱工程和中排路蓄水闸工程.
"广韵"有云:丰,茂也."从无到有",从"靠天吃饭"到"水源丰足",这条即将涌动的太平河汩汩水流,势必会润泽着10万村民的心田!(柳青)
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高标准农田建设保贵州粮食稳产增产
粮田变良田 良技护"粮计"
- - 高标准农田建设保贵州粮食稳产增产
仲夏时节,青秧满田.
种了大半辈子地的老欧又开始谋划来年的"种粮大计"了.
"现在种地很省心,我一个人就种了12亩."望着一排排青葱的水稻秧苗,老欧眼里充满希望,"土地就是我们的命根子,一定要把它种好."
老欧名叫欧炳德,是黔西市雨朵镇土城村村民,今年68岁.常年种地的他,皮肤早已被晒成古铜色,背也有些佝偻,但干起农活来,一点也不比年轻人差.
让老欧种地省心的原因是高标准农田的建设.2020年,雨朵镇建设了2000余亩高标准农田,将零碎田,坡地平整成大田,平地,排洪沟,灌溉设施不断完善,机耕道修到田间地头,让昔日零碎地重新"活起来".
万物土中生,有土斯有粮.近年来,贵州始终坚持实施"藏粮于地,藏粮于技"战略,将高标准农田建设作为夯实现代农业发展基础的重要抓手,加快推进农业现代化,让"粮田"变 "良田",为粮食稳产增产和粮食安全大计打下坚实的基础.
良策守住耕地保护红线
地为粮之本,牢牢守住耕地红线,保卫好良田沃土,是实现丰收的基础.
眼下,正是水稻孕穗的关键时期,安顺市西秀区东屯乡双兴村村级"田长"肖兴龙时刻关注水稻的生长情况和全村土地的耕作情况.
"我们村有5300多亩农田,其中高标准农田400余亩.最近,稻田用水量大,水渠容易被杂草,淤泥堵塞,我没事就来转转,发现问题及时处理."对于农田,肖兴龙悉心呵护.
2019年起,西秀区实行最严格的耕地保护制度,以守住永久基本农田控制线为目标,探索建立"田长制"责任网格,对67.5万亩耕地发挥耕地管理,服务,保护职能作用,牢牢守住了耕地保护红线和粮食安全底线.
加强耕地利用配套基础设施建设,是强壮耕地的"根",而促进社会各界齐抓共管保护好耕地,则是守护耕地的"本".
按照"谁受益,谁管护"的原则,望谟县边饶镇高标准农田建设项目通过竣工验收后,及时移交给当地村委会,明确管护主体,重点对田间道路,灌排系统等进行维护,维持机耕道路面平整畅通,水利设施运行正常,确保项目长期发挥效益.
良田配良策,建好更护好.全省各地用好耕地卫片监督,卫片执法,耕地保护责任目标考核,"田长制"等多种措施,采取党纪,政令,经济,法律和舆论监督等措施,构建党政同责,全民参与的耕地保护责任体系,坚决制止耕地"非农化",防止耕地"非粮化",让良田发挥长久效益.
"巴掌田"连片提质成良田
高标准农田"高"在哪?
相较于一般农田,高标准农田具有农田质量高,产出能力高,抗灾能力高,资源利用效率高等优势和特点.
贵州地形地貌复杂多样,山地和丘陵占全省面积的92.5%,坝区耕地资源十分稀缺,保护好,利用好,开发好坝区优质耕地更显重要.
"青蛙一跳三块地,草帽一扔不见地."曾经,凤冈县进化镇大堰村的土地块头小,且四处分散,当地群众这样的形容再恰当不过.
通过高标准农田建设改造,大堰村将以往难以实现机械化耕作的"巴掌田""鸡窝地"变身宜机宜耕,能排能灌,稳产高产的"整片田",既提高灌溉保证率,机械化作业水平,又提升土地利用效率.
"没有灌溉设施的时候,水稻常规亩产在800斤左右,要是遇到洪涝旱灾灾害,会减产到300斤到400斤."凤冈县农业农,发达农村有效覆盖;构建了泛在融合的算力网络,并建设了具有运营商特色,中国移动特点的智慧中台.
在信息服务方面,中国移动提供高速,移动,安全,泛在的连接服务,推出5G消息,5G新通话,云游戏等多项特色业务;同时,丰富一点接入,即取即用的算力服务,开发算力服务"算龙头";输出统一封装,灵活调用的能力服务,打造"中央厨房"式中台开放服务模式.
谈及数字经济,柯瑞文的侧重点在于产业数字化.他认为,产业数字化作为数字经济的重要组成部分,为电信运营商打开了更为广阔的发展空间.电信运营商凭借全程全网资源,客户服务积累和属地的优势,拥有丰富的应用场景和海量的数据,成为推动产业数字化的主力军和受益者.数据显示,中国电信产业数字化收入已达到近千亿级规模,当前仍保持高速发展的态势,在赋能数字经济高质量发展的同时,实现了客户价值与企业价值的同步增长.
刘烈宏则指出,数字经济为电信行业提供了转型升级的新蓝海,动能转换的新引擎,价值提升的新空间.他认为,电信行业正在从铺路走向赋能,成为数字经济发展的国家队,主力军和排头兵;电信业独具特色的能力体系,能够实现数字价值的红利,能够倍增行业在数字经济领域的投资价值.目前,中国联通成立了9大行业10大军团,布局了17家专业子公司和19家产业互联网公司,可以纵向穿透,快速响应客户需求.
科技创新
重要性逐步显现
运营商行业常说的一句话是,中国在5G时代实现了移动通信技术从过去的追赶,并跑到如今领跑的跨越,事实上,整个行业也越来越重视科技创新的重要意义,强调科技创新的自主化.正如柯瑞文所说,数字经济时代的核心能力是科技.
柯瑞文指出,当前,电信运营商核心竞争力不再局限于网络资源,更多是企业科技创新能力.科技创新已成为建设智能化综合性数字信息基础设施的核心力量,是行业高质量发展的内生动力.
目前,中国电信提出了"把中国电信打造成为关键核心技术自主掌控的科技型企业,进入国家科技创新企业第一阵营"的目标,全面完成RDO科技创新研发布局,不断完善创新体系,深化创新协同,优化创新生态,全方位培养,引进,用好人才,加快科技成果清单转化.
柯瑞文表示,中国电信牢牢把握云网融合这一新型数字基础设施的核心特征,把握云网融合的方向,坚持网为基础,云为核心,在云计算,5GC解耦网络,云网运营系统,云网安全智能调度等方面,积极推动云网融合关键核心技术攻关,提升原创技术的供给能力,为数字经济发展构筑云网融合的全新数字底座,以科技链驱动产业链协同发展,勇当"原创技术策源地"和"现代产业链链长".
他还提到,中国电信坚定不移打造科技型企业,把云网融合基础设施掌握在手中,依靠科技驱动,天翼云4.0具备了较强的自主核心技术,CDN技术在业界领先,"天翼看家","明厨亮灶"等业务在保证信息安全的同时,为客户提供了具有科技感,现代感的服务.
在刘烈宏看来,今天的电信行业已经不再是传统意义的"管道运营商",而是自身就已经先行成为数字化的企业,并对外提供数字化服务的科技创新公司,包括云,大,物,智,链,安在内的数字业务板块正在成为三家运营商收入增长的主要引擎.
刘烈宏表示,电信行业具有独有的云网算网基础设施,强大的数字融合集成平台,可靠的信息安全服务保障,这些都是特有的基因,能力和特征,在运营水平,能力体系和融合创新方面具有独特优势.
杨杰同样十分重视科技创新的意义,这从中国移动明确的"世界一流信息服务科技创新公司"新定位,制定实施创世界一流"力量大厦"新战略就可见一斑.另外,在融合创新方面,中国移动在5G发展之初就提出了5G+AICDE的融合发展构想,信息要素不再局限于单一维度.
重塑运营商估值模型
在数字经济新赛道与科技创新能力的加持下,运营商的投资价值需要被重新审视.刘烈宏谈到,正如直尺量不出三维空间,看3D电影先要戴上3D眼镜一样,不能再用老眼光看电信行业,也不能简单用延续几十年的用户增长等老指标,老模型来评估电信行业的新价值.电信行业正在数字经济新赛道上全面升维,估值模型也要与时俱进,进行重塑.
他认为,数字经济的发展离不开电信行业打造的数字底座,数字化,网络化,智能化的化学反应将为电信行业开启一个未知远大于已知的广阔发展新空间.
数据显示,今年前5个月,电信行业实现了8.5%的收入增长,增量收入中约70%来自于新兴业务的驱动.以云业务为例,2021年三大运营商云业务收入达到684亿元,同比增速近90%.刘烈宏指出,如果按照当前云计算厂商4~8倍的市销率估值,运营商仅云业务市值就可以达到3000亿元到6000亿元.
"电信行业挺进数字经济的新发展,就是当前投资电信行业最大的价值点之一."刘烈宏表示,电信行业面向数字经济蓝海的新发展,正在加快兑现转换为前景确定的新价值.电信运营商加快向数字经济的挺进,推动了电信产业价值的重塑和提升,这也为估值逻辑提供了新的思路.
杨杰在交流中也谈到,基础运营商行业与过去相比发生了很大变化,包括更加确定的回报与投资价值."虽然还有一些声音认为运营商行业没有多少空间,但真实情况并非如此,运营商进入了数字经济的新赛道,空间巨大."
2021年,中国电信,中国移动先后披露了回A计划,随着中国移动在今年1月初登陆上交所主板,三大运营商均已回归.证券时报记者注意到,三大运营商均已宣布了未来几年逐步提高分红比例的计划,中国联通,中国电信也开始加派中期股息.
"去年8月,中国电信回归A股,我们持续推动企业高质量发展,2021年收入和利润均实现双位数增长,分红比例也达到60%,圆满地兑现了对资本市场的各项承诺."柯瑞文表示,中国电信将积极回馈投资者,与广大投资者共享数字经济高质量发展成果.
杨杰业提到,电信行业的发展离不开广大客户和投资者的关心支持,今年三家基础通信运营企业齐聚A股,实现了资本市场和客户市场的紧密结合,让广大客户共享行业发展成果;将以此为契机,努力以优质信息服务,卓越经营业绩回馈客户和投资者.
[编辑:谢艺观]
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原标题: 果树上 "结"出了 120 多个科技进步奖-山东省果树研究所以科技创新为果农输送"点金术" 一亩苹果园,配套新技术后,竟然能节省成本 5000 元? 国家苹果产业技术体系花果管理岗位科学家,山东省果树研究所研究员王金政领衔的科研创新团队历经 9 年试验和集成示范,已给出了肯定的答案. 眼下, 这项省钱又省力的 "重磅"创新成果-化学疏花疏果及免套袋综合管理技术, 正在山东,陕西,山西等地开始大面积 "火热"推广. 这仅是山东省果树研究所以 "接地气"的先进技术服务果农发展的一个缩影. 隶属于山东省农业科学院的山东省果树研究所始建于 1956 年,是山东省唯一的果树专业研究机构,也是黄淮海地区规模最大,学科最为齐全,科研实力较强的果树专业科研院所,主要从事苹果,梨,桃,樱桃,葡萄,石榴,草莓,蓝莓,枣,板栗,核桃,柿等树种的研究与技术推广. 多年来,该所以果农遇到的难题为研究方向,集中优势科研力量,先后承担 300 余项国家,省级课题,获得省级以上科技奖励 120 余项,审定果树品种 196 个,授权国家专利 157 项,以苹果省工省力栽培,"鲁丽"苹果新品种培育,核桃,板栗,枣等干果新技术等为代表的一项项"实用,管用"的科技成果,破解了一个个令果农发愁的难题,有力推动了我国果树产业的健康持续快速发展. 加快优质,高抗,高档干果新品种选育,为我国干果产业健康发展提供强有力的科技支撑 "这种核桃皮薄到一捏就碎,你看它种仁饱满淡黄,可整仁取出,吃起来不仅没涩感,还有一种糯米香味,相比其他品种,它的脂肪含量达 65.7% ,蛋白质含量 21.6% ,营养价值更高,特别适合小孩和老年人食用."淄博市临淄区南术西村的种植大户常传波,一谈起自己核桃园里的"香玲",总有说不完的话题. "香玲",仅是山东省果树研究所选育优质干果新品种的代表之一.近年来,该所依托自身建立的山东省干果育种工程技术研究中心,围绕枣,核桃,板栗,柿子四大主要干果展开技术攻关,在种质资源收集保存,评价创新,品种选育,栽培技术,贮藏加工技术,成果转化,技术推广服务等方面均取得显著成效. 课题组负责人周广芳告诉科技日报记者,该所在主持的山东省农业良种工程重大课题 -优质,高抗,高档干果新品种选育中,收集引进了 147 份干果种质资源,配置出杂交新组合 72 个,已获得杂种实生苗 余株,筛选出干果优系 36 个,为干果树种的可持续发展奠定了坚实的基础. "研究中心先后选育出 50 余个核桃,板栗,枣等干果新品种,有 33 个品种已通过审定,其中 18 个通过国家审定."据所长陶吉寒介绍,这些新品种,新技术已获得授权国家专利 11 项,并先后获得各级科技成果奖励 7 项.其中, 2012 年,"枣系列新品种选育及育种技术创新"获省科技进步一等奖; 2013 年,"核桃种质资源评价与新品种选育"获山东省科技进步二等奖. 为普及种植新技术,大力推广新品种,该所将取得的科研成果与管理技术以公益性形式进行了转化和示范推广应用. "近年来,我们先后举办各类大型培训班 40 余次,培训果农和技术人员 2 万余人次,并在泰安,莱芜,乐陵等地建立 27 处良种示范基地,目前推出的新品种,新技术在山东省新发展的干果果园中占 80% 以上."陶吉寒告诉记者,这些技术成果还推广到河北,北京,湖南,云南,陕西,新疆等干果主产区,面积达 300 万亩以上,年创社会效益超千万元,为我国干果产业发展和增加农民收入发挥出强有力的科技支撑作用. 青出于蓝而胜于蓝, "鲁丽"中早熟新品种已超越"父母",成为苹果大家族中的靓丽新秀 这注定是一颗不一样的苹果.外表上,它呈圆锥形,浑身通鲜红,果面光滑,如同打蜡,而果肉淡黄,肉质细嫩,硬脆,由于果心小,汁液多,一口咬下去,苹果味非常浓,水分充足,口感甜美,让人赞不绝口. 这就是果树专家,山东省果树研究所副所长李林光研究员带领科研团队历经 15 年精心选育出来的"宝贝":中早熟苹果新品种"鲁丽". "鲁丽"系出名门,它的杂交母本是藤木一号,父本是皇家嘎拉.但在李林光看来,眼前的"鲁丽"在综合品质上显然已超越了"父母":论外观,它大小整齐划一,比嘎拉漂亮好看.品内质,它甜酸适度,香气浓郁,又胜过嘎拉一筹.据介绍,它的生长性状跟嘎拉基本相同,均具有早实丰产的性状,在中早熟品种中,它的颜色最深,最红,最好看,使人赏心悦目. " 鲁丽 7 月中旬开始着色, 7 月下旬果实成熟.成熟期比藤木一号晚半个月,比嘎拉早半个月.而此时主栽品种美国 8 号和嘎拉还没有大量上市,市场缺少全红优质果,正好能赶上好行情,卖个好价格,深受果农欢迎."李林光告诉记者,"鲁丽"的丰产性非常好,平均单果质量在 215.6 克左右,具有栽上在第二年就结果的特点,到第四年即进入丰产期,亩产可达 3000 公斤以上. 但这样一颗好看又好吃的果子,选育起来可并不容易.早在 2003 年,李林光课题组就以"早熟,优质,适合无袋栽培"为目标,用"藤木一号×嘎拉"为母本,在 2004 年获得杂交苗 7000 余株, 2005 年定植, 2008 年开始结果, 2012 年初选优系 24 个, 2013 年至 2017 年复选,决选和生产试栽, 2015 年 8 月通过省级专家验收, 2017 年 2 月通过山东省林木良种审定. 15 年呕心沥血,李林光课题组终于实现了不套袋就能果面全红,含糖量高,品质上等,耐储运的"鲁丽"惊艳亮相,可谓水到渠成. 化学疏花疏果,免套袋,生物防治等新技术多管齐下,每亩苹果园节省成本 5000 元不是梦 每当苹果花开的时候,忙着四处雇人疏花疏果是莱州市朱桥镇由家村琅琊岭生态农场示范园王景波的头等大事. "苹果一簇花一般开 5 朵,要留中间一朵最大的,疏花要靠人工踩着梯子拿着剪刀一朵一朵去修剪,爬上爬下一天下来累的腰酸背痛腿麻."据王景波介绍,即便忙个不停,一人每天也只能疏花七八棵树.他的上千亩果园需要近 100 多个人工前后忙活 20 多天."一个人工每天按最少 100 元算,一亩成本就接近 1500 块钱." 再说苹果套袋,是当前苹果种植普遍采用的一项技术,其背后却有果农的无奈. "套袋可以防虫防病,提高着色和果面光泽度,比不套袋的苹果卖相好,价格高,尽管辛苦费力,我们也都不敢省工.但一亩果园要套上 1.5 - 2 万个袋,再加两次摘袋,这成了苹果种植中最耗费人力的环节.每到这时候,不仅果农全家齐上阵,还要雇人起早贪黑紧忙活."王景波深有感触. 怎样才能不用人工疏花疏果,不套袋,也能种出好苹果? 这不仅是果农王景波们的迫切愿望,更是山东省果树研究所的重点攻关方向. 而化学疏花疏果,免套袋,生物防控等配套技术的诞生,正是该所献给果农们的最好礼物. 2016 年,具有超前意识的王景波果断拿出 400 亩苹果园作为实验果园来实施这项新技术.结果没有让他失望."不仅每亩节省成本近 4000 元,产量比传统方式种植的苹果还增加了近 20% , 80 等级及以上的苹果占了八九成." 今年春天,他早早找到王金政研究员,要求把这项技术应用到 600 亩果园,还增加了一个"免套袋"的试验项目. 在初花期,盛花期各喷施 1 次"智疏优花"进行疏花;盛花后 10 天和 20 天各喷施 1 次"智疏优果"进行疏果. "一亩果园只需要不到 3 个人工,三天半时间就完事,真是省心又省力,仅这一项就给我节省成本超过 40 多万元 ! "曾经忙得"脚打后脑勺"的王景波脸上露出了舒心的笑容. 据王金政研究员介绍,疏花的主要原理是 "打时间差",即利用中心花和边花开放时间的不同,待中心花授粉受精后,喷洒疏花剂来阻止边花授粉受精. "目前,我们已筛选并研制推出石硫合剂,有机钙制剂,植物油三种疏花疏果剂.该技术对果实外观品质没有影响,还能使果树营养供给更充足,树势更好,结出果子的个头更大." 苹果不套袋了,病虫害咋解决? 按照王金政的指导,王景波的果园首先采用了宽行密植的栽培模式,这样既适合机械化作业,又能通风透光,显著改善了果园微生态环境.同时采用起垄覆盖,行间生草地面管理系统,病虫害发生规律检测与科学精准施药,农业与物理防控,性信息素诱杀与迷向防控等绿色综合防控技术,使桃小食心虫和梨小食心虫得到了有效防治,病虫果率可以控制在 1% 以内. 解决了病虫害,省去了套袋,王景波对由此带来的效益心里最清楚,他给记者算了这么一笔账:一亩果园需要约 1 万个纸袋,每个纸袋 6 分钱左右,人工套袋每个工费约为 7 分钱,摘袋 + 转果费用每个约 7 分钱,总共算下来,每亩比以前要节省 2000 元."明年我的 1100 亩果园全都要免套袋!"王景波主意已定. 王金政告诉记者: "不套袋的优点有很多,不光是大幅度节省人工成本,种出来的苹果口感也要比套袋的好,还可以减少苹果苦痘病的发生.我们已经连续两年做了相关的农药残留检测,采用免套袋技术和配套的农业,物理,生物及绿色化学防控措施种出来的苹果,达到了绿色食品标准,安全上完全可以放心." 今年 10 月 14 日,山东省农业专家顾问团林果分团团长,山东农业大学教授陈学森领衔的专家组,来到王景波的示范园现场考察验收.验收结果表明:平均单果重 274.2 克,亩产量 4218.8 千克,优质果率达 85.4% ,可溶性固形物含量 16.4% .王景波向验收组透露,由于他的苹果品质高,客户都是自动找上门来买,预订价格最高达到每斤 7 块钱."根本不愁卖!" 不仅王景波的果园获得了大丰收,考察验收组在沂水,荣成,莱州等地几个千亩以上的大果园进行验收看到,通过采用山东省果树研究所推广的化学疏花疏果,免套袋,现代矮砧密植集约栽培模式,专用授粉树,壁蜂授粉,铺设反光膜等综合优质花果管理等系列配套新技术,果实单果重,亩产量,商品果率等指标超过常规栽培对照园,均实现了亩增效达 5000 元.初步估算,山东省的苹果园如普遍采用化学疏花疏果等技术,每年可节省 30 多亿元生产成本. 果园采用昆虫病原线虫实现"以虫治虫",是山东省果树研究所生防中心孙瑞红团队历经多年研究成功的昆虫病原线虫生物防治害虫技术. 据孙瑞红介绍,昆虫病原线虫是一类专门以昆虫为寄主的致病性线虫.它在自然条件下生活在土壤中,通过昆虫身体的自然孔口或间接膜侵入,在昆虫的血腔体中大量繁殖其携带的共生细菌,产生毒素导致昆虫死亡,并分解其组织作为食物来源繁殖大量新线虫,实现昆虫病原线虫田间持续控制害虫的良性循环. "每年的 5 月上旬和 7 , 8 月份的雨季,采用地面喷雾,泼浇,滴灌,微喷等方式喷洒昆虫病原线虫,只要地面湿润,没有覆盖物,它都能很顺畅地进入土壤."孙瑞红告诉记者,昆虫病原线虫对寄主具有主动搜寻功能,进入土壤后会很快找到寄主,是果树害虫,蔬菜害虫和草坪害虫的"天敌"."由于该虫个体极小, 1 亩地可以使用 1 到 2 亿条,它对人畜牧安全,也不污染环境,杀灭害虫的速度和防治效果比常用的化学农药还要好.实践结果显示,采用该技术可使田间诱蛾数量减少 93.3% ,控制虫害效果达 99% ,目前,我们已将昆虫病原线虫产业化,为大面积服务果园奠定了基础." 据介绍,我国现有苹果栽培面积近 4000 万亩,山东省苹果栽培面积 450 万亩.由于一家一户的小规模果园占主体,仅有少量的大型新建果园,随着大量人工投入和人工成本逐年提高,造成很多果园投入和产出已不成正比,严重制约了苹果生产.
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全国政协委员,"杂交水稻之父"袁隆平院士出席全国政协十二届一次会议,带来了将长沙打造成"国际杂交水稻之都"的提案.近日,袁隆平院士及其助理黄崎向新浪湖南,为民网详细介绍了"国际稻都"构想.
为什么要在湖南建设"国际稻都"?
众所周知,杂交水稻已经成为解决世界粮食安全问题的关键因素.据统计,目前仍有30多个国家面临粮食短缺,全世界有8.5亿多人处于营养不良状态.在发展中国家,有1/5的人无法获得足够粮食.美国经济学家布朗曾向世界发问:"21世纪谁来养活中国?"袁隆平院士和他的杂交水稻就很好的回答了这个问题.目前,我国已通过杂交水稻增产3500亿公斤,每年增产的稻谷可以多养活6000万人,为解决我国人民的吃饭问题,确保国家粮食安全做出了重大贡献.
"在湖南建设稻都,有着无可比拟的优势."黄崎介绍:"一是我们湖南有世界领先的杂交水稻原创技术.超级杂交稻第三期900公斤的目标已经实现."他不无自豪地说,湖南具备完善的产学研相结合杂交水稻产业链.有国家杂交水稻工程研究中心,湖南省农科院,湖南农业大学等高水平科研机构和院校.有隆平高科,金健米业,湘粮集团等一大批具有市场竞争力的种业和粮食企业.有依托科研机构,院校和企业的技术培训和推广体系."北玉米,南水稻布局,使湖南具有水稻种植生产的区域中心优势.杂交水稻技术已从湖南走向世界!加上湖南其他农产品发展取得的领先成绩,这些都是我们建设稻都的优势所在!"
湖南如何建立国际稻都?
此次,袁隆平,伍跃时等在湘全国政协委员,共同建议将长沙打造成国际稻都,以持续保持中国水稻产业领先优势,掌握中国农业国际话语权,确保中国乃至世界粮食安全.袁隆平院士表示,这样的建议需得到国家层面进行支持,由国家发改委,农业部牵头,科技部,商务部,财政部参与,在调研论证的基础上,制定长沙"国际稻都"建设规划,从政策,资金,项目,人才等方面给予重点支持,"使长沙"国际稻都"成为以种业为内核,产业为支撑,企业为主体,基地为依托,产学研相结合,"育繁推"一体化的现代农业产业硅谷."
对于把长沙打造成"国际稻都"的构想,袁隆平院士专门成立了"国际稻都"筹备建设领导小组并亲任组长,配合国家,省,市等各级政府具体组织,协调项目筹备建设工作.同时将"中国国际种业交易中心"的建设作为"国际稻都"的核心项目率先启动以带动"国际稻都"全面建设.目前,"国际稻都――中国国际种业交易中心"的一期工程"长沙种子仓储物流园"项目已经正式动工,预计今年6月份将全面竣工,为"国际稻都"的建设拉开序幕,载着袁隆平院士的梦想已经起航.
袁隆平的"禾下乘凉梦"
袁隆平曾谈到过他的"中国梦":"我的'中国梦'就是禾下乘凉梦."什么是禾下乘凉梦呢?"水稻长得有高粱那么高,穗子有扫帚那么长,籽粒有花生米那么大.还有一个梦想,就是希望亩产1000公斤目标早日实现,计划在2020年实现1000公斤,争取提前到2015年."袁隆平也知道,"国际稻都"是一项巨大的工程,全面启动它的建设任重而道远.但只要各方共同努力,袁院士"禾下乘凉梦"的实现指日可待.相信"国际稻都"的建设能全面推动整个农业产业链的发展,重塑我国农业国际形象,抢占国际水稻市场,掌握我国农业在国际上的话语权.
说到"国际稻都"的前景,黄崎拿出了一份厚厚的一叠资料,资料显示:世界种植水稻的国家有110多个,"国际稻都"将提供一个种业技术培训的平台,每年将为这些国家培养上10万名以上技术人才,为国家创造外汇超过500亿元.通过杂交水稻在全球的全面种植,将能带动全球10800亿元的产值,再加上相关产业的发展,全球新增产值将超过1.5万亿元.良好的市场前景将全面带动金融业对农业行业的投资与聚集,全方位促进农业产业发展."国际稻都"还将全面推动对外贸易的发展和长沙的国际化程度,全面带动远洋运输业的发展与繁荣,为其增加每年1000万吨以上的物资运输."国际稻都"的建立,能够全面提升杂交水稻技术,进一步推广普及杂交水稻种植,当袁院士的"禾下乘凉梦"实现的时候,相信杂交水稻的种植能为世界多养活10亿人口,为确保粮食安全,彻底解决世界饥饿问题做出贡献.
背景资料
保持杂交水稻的国际优势对于我国粮食安全战略有重要的意义.
国内:
2012年我国三大谷物进口达到1200万吨,成为粮食净进口国.
国际:
发达国家正在通过种业战略,利用生物技术等领先优势控制他国的生命线.全球种业10强公司占全球种业市场份额的35%,而国内种业10强公司占全球市场份额的比例仅为0.8%.
对于我们这样一个拥有13亿人口,正处于工业化,城镇化加速推进的国家而言,确保粮食安全不仅是实现国民经济又好又快发展的基本条件,而且是促进社会稳定和谐的重要保障,也是确保国家安全的战略基础.
杂交水稻有着广阔的市场空间.
国内:
我国杂交水稻的年种植面积约2.5亿亩,约占水稻种植面积的56%,目前我国常规稻平均亩产约每亩386公斤,超级稻等杂交水稻技术的进一步发展将使平均每亩产量达到约650公斤,如果使杂交水稻种植面积提高到80%,新增粮食约2640万吨.将能够完全保障国内粮食安全.
国外:
全球水稻种植面积22.5亿亩,而杂交水稻的种植面积为5000万亩,还有很广阔的推广空间.如果能将杂交水稻在国外的推广面积达到5亿亩,按照目前全世界常规稻亩产250公斤,杂交水稻亩产可达650公斤计算,全世界每年将新增粮食2亿吨;根据平均每人每年400公斤粮食的标准,多推广一亩杂交水稻就能解决一个人的吃饭问题,这样全世界每年增产的粮食则可多养活5亿人口,这就可以彻底解决世界饥饿问题,造福全世界人民.
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夏末秋初,农忙正酣. 象我的老家一样,在广阔的南方土地上,传统二季稻插秧刚过,打谷子,摘花生等等农活,即将接踵而来.这是二十年前,故乡普遍的情景. 事情正在起变.本次回乡之旅发现,广阔的农村,已经再无青壮年愿意干农活了,放眼天下,一片老弱. 我在十几年前,已经通过上大学,脱离了农村,而我很多儿时的玩伴,他们也已经进入了城市,没有城市户籍的他们,还会回来吗? 与印度的"种性制度"一样,低种性是一种耻辱,中国人的潜意识中,做一个"农民"也是低人一等的,同时,中国事实上存在着一个隐蔽的等级制度,而这种社会结构与文化的缺陷,才是未来农村持久繁荣的心腹大患. 在中国,是否农民,不仅意味着现实的利益分配格局的不同,更涉及到一个社会认同的问题.自古以来,农民是社会下级阶层的根基.而在现代中国,由于户籍制度与城乡分割,农民在社会阶层的分野中处于弱势地位,亦客观存在. 新兴的接受了现代教育的农民后代,不仅要求土地流转等市场要素的流动,更要求改变社会地位,他们已经开眼看世界,在经济收入等同的情况下,选择务农,与选择从事别的工作,对于自我的身份认同区别巨大.作为农民的后代,我个人有非常深刻的体会,我的很多同龄亲人和朋友,他们没有和我一样通过读书改变农民身份,但是,作为年轻一代的新农民,他们已经走进都市,在接受现代文明,体验过现代化的生活方式之后,他们宁愿在外面拿很少的薪水,也不愿意再种田.因为种田还是打工,不仅是个收入问题,还存在身份认同,种田,在农村的现实意义中,是贱业,而农民,则是贱民. 隐性的身份等级制度对于社会的巨大危害,也许可以从印度身上看到影子,开国总理尼赫鲁打出世俗主义的旗号,试图以此来解决印度的千年痼疾,虽然自独立伊始法律即已规定人人平等,但是,在现实中,高种性的人与低种姓的人,存在着巨大的分野,很多社会高层职位,基本全部为高种姓所把持.在农村,人们仍然按种姓而居,通婚和社会交往仍然受到种姓的限制,行为方式仍然受着种姓的制约.在城市,纵使是新德里与孟买这类国际都市中,最底层的"贱民"依旧过着暗无天日的生活.现实中存在的种性制度造成了印度社会的分裂,也对其经济发展造成巨大负面影响.成为印度现代化的阻力. 同为华人社会,台湾的农业化改革足以引以为戒.80年代,李登辉还在"台湾省主席"任上时,曾推出一个"八万农业大军"的振兴农业计划,希望以 政府 的力量培养八万户专业的,年轻的核心农户,以他们的力量,主导农村走向精致化,高附加价值的新阶段,进而提高农民的信心.结果,最后发现,新一代的年轻农民,视务农为畏途,视农业为贱业,都不愿意当农民,根本无动力发展农业,最后,导致此计划失败. "八万农业大军"在台湾的流产,可为大陆镜鉴. 目前,台湾的乱象,与族群分裂有莫大关系.中南部农民,成为陈水扁的政治根基.而菲律宾,马来西亚等东南亚国家的动荡,某种意义上说,也源自长期的威权政治,使身份等级制度成为隐性规则.不仅是权贵及精英阶层与一般民众之间存在极大分野,一般民众之间的产业工人与农民之间,也存在严重的裂痕,导致社会动荡与分裂. 中国如不从社会制度上,改革现行户籍限制,真正消除身份等级的隐性分裂,从文化上真正实践人人平等的信仰,长久必影响社会稳定,虽有庞大的农民阶层,却再无国民愿意做农民,虽有众多的职业选择,却再无国民愿意从事农业,振兴农业,则无从谈起.而数亿农民,也无法找到未来. 反哺广大的农民人口,恰从彻底消灭"农民"的户籍开始. 罗天昊 致力于国家与城市竞争战略 著有"大国诸城" 分享 分享到新浪qing 116 喜欢 阅读┊ 评论 (196)┊ 收藏(12) ┊转载(73) ┊ 喜欢▼ ┊打印┊举报 已投稿到: 排行榜 圈子 转载列表: 转载 转载是分享博文的一种常用方式... 前一篇:奥运兴国只是白日梦 评论 重要提示:警惕虚假中奖信息|[商讯]欧洲杯,有红牛更从容! [发评论] zhikanx2012-08-10 07:54:22 [举报] 大家都是公民好不好,现代农业与工业的界线已经很模糊了.等你经历一次粮食危机,估计你都会想要到老家去当现代农民.当然,传统耕作法生产的农产品会像奢侈品一样,只有少数真正的农民才有能力稳定提供. 话说忻州2012-08-10 08:39:53 [举报] 消灭了农民,就没有了农业,就没有了粮食,中国就完了. 要把农民上升为富农和地主.富农和地主就是富有的农民. 要消灭贫农.就是把土地私有化,让农民都成为地主. 搞农业的公民叫农民.硬叫农民破产,离开农村,把农民变成无产阶级,到城市打工,做街头小商贩,那就会全世界无产者联合起来,搞阶级斗争了. jaccywhite2012-08-10 08:41:13 [举报] 病的不轻啊,该吃药了! g oyifei2012-08-10 08:49:46 [举报] 我还以为要消灭掉农民呢 三羊开泰2012-08-10 09:01:12 [举报] 中国应该做的事多了去了,能实现吗?你做梦去吧,就说消灭城乡差距,贫富差距,说了几十年了,这种差距缩小了吗?没有,而且越来越大,原因就是现在杀贫济富的事情做得多,杀富济贫,济社会保障的事情做得甚少. 汽车美容快修店经营学2012-08-10 09:02:14 [举报] 如果种粮是一种非常赚钱的买卖,农民还能让城里人看不起吗? 全球首部"汽车美容快修店经营学"能让老板多赚钱,能让生意好起来,"汽车后市场营销学"能让营销人员提升业绩,"综合国力经济学"能够提高企业实力与中国的综合国力.欢迎访问王广科的博客! zhwk2012-08-10 09:03:03 [举报] 对罗兄此篇文章,部分赞同,部分反对. 我认为中国人骨髓里没有宗教,而是实用主义. 现在很多地方,农民依旧被看不起;但有的地方,农民户籍比北京户口都受追捧. d lang2012-08-10 09:14:23 [举报] 我看最该消灭的是你 万恶的资本意识形态 中国农民贱吗 我看你最贱 在我看来中国农民是最伟大的 他们以人类最真实最朴素的方式支撑着你们眼中所谓的"高尚生活" 他们是中国社会牢不可破的基石 危害中国社会的不是农民 而正是你们这些所谓的上等人的上等思维 中国没贵族 追上三代都是农民 所以做人不能忘了自己的根 如果中国农民真消失 中国的噩梦也要开始了 君扬jy2012-08-10 09:17:04 [举报] 浅薄!问题的关键不在称谓.当你拿着钱都买不到粮食的时候,你就知道农民是多么的牛!等着吧,这一天迟早会来到的. 我是孟烦了2012-08-10 09:21:33 [举报] 农民低人一等的感觉并不只是户籍那么简单!主要是文化水平,生活水平上的差异!华西村的农民不会有谁觉得自己比城里人低一等,那些农民企业家也是农民,他们没觉得比人低一等,所以让农村孩子有更多受教育的平等机会才是最重要的,提高农民的生活水平才是最重要的.
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褐腐病是桃树的重要病害之一,为害以果实最重.果实染病后果面出现小的褐色斑点,然后急速扩大成圆形褐色大斑,果肉呈浅褐色,并很快全果烂透.同时,表面产生轮纹状排列的灰褐色绒状霉层.烂病果除少数脱落外,大部干缩呈褐色至黑色僵果,经久不落.病花瓣,柱头初生褐色斑点,渐蔓延至花萼与花柄,天气潮湿时病花迅速腐烂,长出灰色霉层.气候干燥时则萎缩干枯,长留树上不脱落.嫩叶发病常自叶缘开始,初为暗褐色水渍状病斑,很快扩展至叶柄,叶片萎垂如霜害,病叶上常具灰色霉层,也不易脱落.枝梢发病多为病花梗,病叶柄及病果的菌丝向下蔓延所致,渐形成长圆形溃疡斑,边缘紫褐色,中央微凹陷,灰褐色,病斑边缘微凸,覆灰色霉层,初期溃疡斑常有流胶现象.病斑扩展环绕枝条一周时,枝条萎蔫枯死.
1.2防治方法
1.2.1综合防治结合修剪彻底清除僵果,病枝等越冬菌源,集中烧毁,同时深翻园地,将带病残体埋于地下;选用无滴消雾膜,设施内地面实行地膜全覆盖;注意通风排湿,使空气相对湿度控制在80%以下,抑制孢子萌发,减少侵染;不偏施氮肥,增施磷,钾肥,培育壮苗,以提高植株自身的抗病力;适量灌水,阴雨天或下午不宜浇水,预防冻害;及时防治桃蛀螟,象甲,食心虫,蜡象等害虫;套袋保护果实.
1.2.2药剂防治花前花后各喷1次速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液;发芽前喷5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液;落花后10天左右喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵800~1000倍液;病害发生多的地区应在初花期(开花20%左右)加喷1次代森锌或甲基硫菌灵.发病初期和采收前3周各喷50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液,70%甲基硫菌灵1000倍液.发病严重的桃园可每15天喷1次药,采收前3周停喷.
2桃流胶病
2.1为害症状
桃流胶病主要为害主干,主枝及分杈处,初期病部略膨胀,逐渐溢出半透明的胶质,雨后加重,其后胶质渐成冻胶状,失水后呈黄褐色,干燥时变为黑褐色,严重时树皮开裂,皮层坏死,生长衰弱,叶色变黄,果小味苦,甚至枝干枯死.
2.2防治方法
2.2.1综合防治加强果园管理,增强树体抗病能力,增施有机肥,避免偏施氮肥,健壮树势,提高树体抗逆性;生长季节尽量减少树体机械损伤;落叶后树干,大枝涂白,防止日灼,冻害,兼杀菌治虫,涂白剂为大豆汁:食盐:生石灰:水=1:5:25:70,病情严重者,还可再加入废机油0.2公斤,石硫合剂原液2公斤;流胶严重的枝干秋冬进行刮治,伤口用5~6波美度石硫合剂或100倍硫酸铜溶液消毒,或用1:4的碱水涂刷,也有一定疗效.
2.2.2药剂防治生长季适时喷药,芽膨大前期喷洒5波美度石硫合剂,铲除越冬病菌;花芽露红期喷1:1:100倍波尔多液,兼治其他病害.
3桃炭疽病
3.1为害症状
幼果染病停止发育,果面暗褐色,萎缩硬化成僵果残留于枝上.果实膨大后,染病果面初呈淡褐色水渍状病斑,后扩大变红褐色,病斑凹陷有明显同心轮纹,最后病果软腐脱落或形成僵果残留于枝上.新梢染病初在表面产生暗绿色水渍状病斑,后变为褐色,病梢侧向弯曲,严重时枯死.叶片染病产生淡褐色圆形或不规则形灰褐色病斑,其上产生橘红色至黑色粒点,后病斑干枯脱落穿孔,新梢顶部叶片萎缩下垂,纵卷成管状.
3.2防治方法
3.2.1综合防治切忌在低洼,排水不良的黏质土壤地段建园,并注意选用抗病品种;加强栽培管理,多施有机肥和磷,钾肥;适时夏剪,改善树体结构;加强温室通风,降低空气湿度;及时摘除病果,减少传染源;冬剪时彻底剪除病枝,僵果,集中烧毁或深埋.
3.2.2药剂防治萌芽前喷1:1:100波尔多液,铲除病原;花前喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,或50%退菌特1000倍液,每隔10~15天喷洒1次,连喷3次.药剂最好交替使用.
4桃树腐烂病
4.1为害症状
主要为害主干,主枝,有时主根基部也受害.发病部位多在枝干向阳面及枝杈处.发病初期病部稍隆起,呈水浸状,有时外部可见米粒大的流胶,按之下陷,轮廓呈长椭圆形,病部初为黄白色,渐变为褐色,棕褐色至黑色,胶点下病组织呈黄褐色湿润腐烂,有酒糟味,后期腐烂组织干缩凹陷,表面产生灰褐色钉头状突起,撕开表皮,可见许多似眼球状的黑色突起,表面产生小黑点,潮湿条件下小黑点上溢出橘黄色丝状孢子角,当病斑扩展环绕枝干一周时,枝干枯死甚至全树死亡.
4.2防治方法
4.2.1农业防治合理的肥水管理,基肥施有机肥,氮肥适量;清理病枝并及时处理;冬季前及时将树干涂白;注意防治蛀干害虫,避免造成各种伤口;桃树发芽前刮除病斑,伤口涂药杀菌,药剂可采用45%晶体石硫合剂20倍液或70%百菌清可湿性粉剂500~1000倍液,隔7~10天再涂1~2次.也可用70%甲基托布津可湿性粉剂和植物油按1:2.5的比例和匀,涂抹病部,对治愈病斑有较好效果.
4.2.2喷药防治落叶后或发芽前,喷施1次3~5波美度石硫合剂,铲除树体带菌,轻划病皮后涂内吸性较强的药剂,喷施具有渗透性,残效期长的杀菌剂,如甲基托布津1000倍液,百菌清1500倍液,果富康500倍液,杀灭树皮上潜伏的腐烂病菌,防止病菌侵染再次发病.
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鸡是常见的家禽,也是餐桌上常见的佳肴,现在随着养鸡方式的转变,散养鸡受到人们的青睐,要是想发展散养鸡养殖,你知道散养什么品种的鸡好吗?一起来了解下.1,三黄鸡三黄鸡主要产于广西壮族自治区,属于肉用型品种,以其肉质香鲜,风味佳而闻名全国,饲养量居纯土鸡第一,年产销量超过3.5亿只.外形特点:母鸡黄羽,黄喙,黄脚,其配套系新品种市场推广应用成效显著.2,乌骨鸡乌骨鸡又叫做武山鸡,乌鸡,是源自中国的江西省的泰和县武山一种杂食家养鸡,历史悠久.乌骨鸡喙,眼,脚是乌黑的,而且皮肤,肌肉,骨头和大部分内脏也都是乌黑的,口感细嫩从营养价值远远高于普通鸡,另外具有药用和食疗作用,被人们称作"名贵食疗珍禽".3,桃源鸡桃源鸡主要产在湖南省桃源县中部,省内以长沙,岳阳,郴州等地较为普遍,属肉用型品种.母鸡羽色有黄色和麻色两个类型:黄羽型的背羽呈黄色,胫羽呈麻黄色,喙,胫呈青灰色,皮肤白色.4,绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡是我国特有禽种原产于江西省抚州东乡县,因产绿壳蛋而得名,是一种比乌鸡还珍贵的鸡种.该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理,防疫灭病和普通家鸡没有区别.5,芦花鸡芦花鸡是我国土生的一个鸡种,原产地是在山东省的汶上县,具有适应性强等优点,很多地区都可以进行养殖,芦花鸡肌肉发达,营养价值高,抗病能力强,市场需求量非常大,养殖前景可观.以上就是适合散养的鸡种介绍了,在养鸡过程中,为了有效保证鸡群健康,对于日常饲喂管理,以及病菌等防治一定要做到位,这样才能保证散养鸡的最大效益.关于散养鸡的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网.
要问生姜基肥的施肥方法?据悉生姜施基肥需要根据其生长情况而定.生产上重施有机肥为主的基肥是生姜高产的关键技巧,在播种前要每亩撒施优质腐熟鸡粪,后期以膨大肥为主.施肥之后要及时浇水,及时管理.
我们知道纽荷尔脐橙成熟时间一般是在11月~12月份成熟上市,但是,由于我们国家地大物博,气候多变,所以,导致纽荷尔脐橙在全国成熟期是不同的,有的地区可以达到10月份中旬上市成熟,有的地区却要达到12月初成熟,所以,下面,我们就搜集了全国各大纽荷尔脐橙产区成熟时间供大家作为参考.10月15日,四川省攀枝花盐边县益民乡春林村可少量上市纽荷尔脐橙,大量上市时间还是集中在11月初.11月6日,江西省信丰县大塘埠镇六星村组织当地开始采摘纽荷尔脐橙,这基本上属于大量上市时间.12月4日,2018秭归第七届橙交会暨脐橙文化旅游节在郭家坝镇王家岭村开幕,拉开了秭归脐橙主打产品 - - 纽荷尔大规模开园上市的序幕,当天就签下了几十万的水果订单,所以,这个时间也属于当地的大量成熟上市的时间.12月5日,2018四川省金堂县三溪镇脐橙采摘季暨"三溪脐橙"品牌振兴系列活动正式拉开帷幕,这个属于当地的大量上市时间,从这里我们也可以看出,气温对纽荷尔脐橙成熟时间的影响还是比较大的,同样是四川省,但是,攀枝花和金堂上市时间差异可达1个月之久.同时,广西南部地区和云南气温较高的地区,成熟时间应该都是在10月底11月初可以大量上市,而在广西北部地区,气温较低,成熟时间预计在11月上中旬,在其他省份整体气温偏冷的地区种植的纽荷尔脐橙,成熟时间预计在11月底12月初上市.
随着春季的到来,各地的气温都开始逐渐升高,伴随着的还有连绵不断的春雨,此时水池中的食物也丰富起来,小龙虾幼虾可以自由活动起来,那么此时养殖小龙虾的关键要点有哪些呢?1.注意天气变化,适度提高池塘水位经过一个冬季的枯水期,大部分养殖小龙虾的池水在冬季都降得很低,随着气温的升高,大量虾携带着幼虾出洞.一方面养殖水体很小,空间有限,易引起小龙虾的相互争夺空间资源,食物等.另一方面,时初春季,天气晴雨突变,昼夜温差较大.2.加强水质管理,及时施足基肥早春水质清瘦,水中饵料生物少,对幼虾而言,浮游生物是幼虾的优质饵料,能加速幼虾的生长,提高成活率;适当施肥,培育浮游生物有利于苗种培育.同时,随着水温的升高,清瘦的水体易暴发丝状藻类,尤其是新挖塘口,丝状藻类的发生率很高,提高养殖水体的肥度,能有效地抑制丝状藻类的发生.3.及早投饲,提高亲虾质量和幼虾成活率小龙虾在度过一个缺乏食物营养冬季之后,需要大量的食物和营养来育肥和生长,幼虾的发育也需要大量的食物.饲料的不足易造成亲虾体质减弱,引发病害而死亡,也易导致相互攻击残杀现象的出现,因此,在这个养殖期间,要加强投饲管理并拌料内服胆汁酸,保护小龙虾的肝胰腺,增强小龙虾的免疫力,从而提高小龙虾成活率.4.及时补植水草,加强养护管理养好虾,先养一塘草.因此,要加强饲料的投喂,减少螯虾对嫩芽的吃食,适度施肥,确保水草萌芽生长,对于一些水草较少的塘口,要及时种植苦草,伊乐藻,水花生等,水花生移栽时要沿边贴放.5.及时捕捞亲虾,苗种分池饲养三月中旬补水后,经过十天左右的精心投喂,幼虾已基本脱离母体.此时,应及时捕出虾上市或者另择池塘继续育肥后上市.此种做法可有效的防止因多种因素引起的大虾吃食幼虾的现象发生.对于龙虾养殖一定要做好池塘水草管理工作,以保证水草活力,让水草快速生长起来.池塘水草涨势好,可以为虾苗提供一个良好的栖息环境,提高虾苗放养的成活率.综上就是春季小龙虾管理的要点,现在随着疫情的好转,各地的农民朋友都开始进行新一年的养殖工作了,你还想学习哪方面的农业技术,可以留言告诉小编.
相信很多人对金鱼都比较熟悉,经常在公园的池塘里有它的身影,具备较高的观赏价值.那么现在金鱼市场价格贵吗?如今养殖金鱼市场前景怎样?养殖效益好吗?接下来小编就给大家介绍下吧! 一,现在金鱼市场价格贵吗? 现在金鱼的市场价格还不是很贵,会因品种不同而有所差异,目前山东济南市槐荫区红草金鱼8元/斤;河南漯河市源汇区红草金鱼12元/斤;河南南阳市镇平县鹤顶红金鱼20元/斤;山东济宁市兖州区鹤顶红金鱼26元/斤;山东济宁市兖州区红草金鱼25元/斤.(以上金鱼价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考.)二,金鱼的养殖前景 近几年金鱼养殖行业其实发生了很大的变化,最大原因是人们需求变了,其次就是能够代替金鱼的观赏鱼种类也越来越多,说以金鱼的市场价格其实是有一定程度下降的,不过一次性同时还有些比较珍稀的金鱼品种价格还是很昂贵的,加上现在金鱼的养殖技术越来越完善,金鱼每年的产量也有所增加,而金鱼也是被很多人知道的一种观赏鱼,因此需求量还在不断地增加,那么也就意味着金鱼养殖还是有很大前景的. 三,金鱼的养殖效益 金鱼养殖的效益和很多因素都有关系,比如说养殖的技术,养殖的卖相,养殖的品种,养殖的成本,市场的价格与市场的需求等,像现在比较青柠的金鱼养殖的成本其实是非常低的,但是关键还是在于销路,如果你有专门的销售渠道,那就不用担心抓不到钱的问题,通常情况下养殖一条金鱼的成本大概是十多块钱,不过经过养殖之后,一条金鱼之后可以生产十来只小金鱼,就算按照每条块钱出售,这样也可获利三四十块钱,那么除去成本之后,至少可获利二三十来钱,所以说金鱼养殖的效益还是非常不错的.四,金鱼的市场需求 随着人们经济水平的提高,那么所追求的东西也就会在很多的放慢表现出来,比如说之前人们主要的是以满足一家人的温饱为目标,.而现在基本上人都已经在生活上没有什么问题,所以就开始追求生活的享受,喜欢养养宠物,到处旅游等,而此时金鱼对它们来说也是一种比较珍稀的生物,这样可以体现自己的生活质量,那么慢慢的也就成为了人们的生活中的重要选择之一. 五,养殖金鱼有哪些优势? 目前养殖金鱼还是有很多的优势的,比如说金鱼的养殖成本比较低,另外就是金鱼的繁殖能力在很多的观赏鱼中也不是非常不错的,然后就是金鱼它的名气比较大,很多的人在考虑养殖观赏鱼的时候最先考虑的还是金鱼,最后就是金鱼的禁忌下一也是非常不错的,同时也比较亲民,更符合现在人的消费价值观念.好啦,今天小编要给各位介绍的关于金鱼的一些相关事情就先到这里了,它的价格会因品种不同而有所差异,但是市场前景还是很大的,另外市场效益也是很不错的,所以想要在农村搞养殖的朋友,金鱼是个不错的选择哦!关于金鱼市场价格与养殖前景,养殖效益的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网.
目前社区生鲜拼团小程序的迅速发展引起了不少消费者的关注,其实这个小程序在一线发达城市的优势更为明显,毕竟在一线城市信息传播的速度非常快,很多商家都提供了"线下实体店+互联网生鲜"这样的购物模式,对于消费者来讲,是一个全新的购买方式,而社区生鲜拼团小程序成为一种主流模式,受到消费者的青睐,那么一, 社区生鲜拼团小程序是什么意思?如何选择呢?能够带来什么优势?一,社区生鲜拼团小程序是什么意思?如何选择呢?社区生鲜拼团小程序与其他一般的小程序开发模式差不多,一般采用的方式都是前端,中端加后端的程序.社区生鲜拼团小程序并不仅仅只是程序的开发,在线上的程序以及信息的处理方面都需要很高的硬性条件,所以除了产品端之外必须要配备专职的团队,以便搭建仓储配送部门.多数社区生鲜拼团小程序的背后都有比较大型的社区拼团品牌公司,这些公司给投资者带来更多的选择,不过也让投资者比较头疼,到底是选择哪一个比较适合自己.1,在选择上要多进行实地考察,所谓的实地考察是需要到品牌公司实地进行参观交流,看到整体的运营情况之后再做分析判断,很多实力雄厚的品牌公司在这个时候会非常显眼.2,在价格方面要多做比较,有的社区生鲜拼团小程序其实相差并不太大,但是价格一个天上一个地下,这也是由于背后品牌公司的综合实力导致,所以在选择小程序的时候,不要图便宜,要把价格方面同公司的综合实力相对比,找出性价比比较高的一款,再做商量,不然的话很容易导致自己的事业开展不起来.二,社区生鲜拼团小程序能够带来什么优势?社区生鲜拼团小程序带来的最大的优势就是便利,让消费者能够以最便宜的价格购买到最优的生鲜产品,而且城市的物流配送服务让我们很快就可以收到周边便利店所没有的生鲜产品,在提高消费者的购买体验上下足功夫,可以说社区生鲜拼团小程序的开展为社区用户开辟了一个全新的购物通道,让消费者的购买力得到空前的提升,非常便捷.以上就是关于社区生鲜拼团小程序的简单介绍,希望能够帮助大家了解社区生鲜拼团小程序的整体概念以及优势.
要问西红柿杀虫需要什么药能打敌敌畏吗,据悉西红柿杀虫需要用什么药取决于虫害的类型,因为不同的虫害需要使用不同的药物来进行防治,比如防治蚜虫的时候可以喷施10%吡虫啉可湿性粉,50%抗蚜威可湿性粉剂,10%除尽悬浮剂等药物;防治棉铃虫的时候可以喷施50%辛硫磷乳油,80%敌百虫可溶性粉剂等药物;防治美洲斑潜蝇时可喷施1.8%虫螨克等药物.一,西红柿杀虫需要什么药1,蚜虫:一般可用10%吡虫啉可湿性粉剂(2000-3000倍液)或50%抗蚜威可湿性粉剂(2000-3000倍液),10%除尽悬浮剂(2000倍液)等药物进行喷施.2,棉铃虫:一般可于幼虫的孵化盛期至2龄期用50%辛硫磷乳油(1000倍液)或80%敌百虫可溶性粉剂(1000倍液),21%灭杀毙(6000倍液),20%杀灭菊酯乳油(2000-4000倍液)进行喷雾.3,美洲斑潜蝇:一般可用1.8%虫螨克(3000倍液)或48%乐斯本乳油(1000倍液)进行喷雾.二,种植西红柿能打敌敌畏吗种植西红柿可以打敌敌畏,但是要适量,以免引发药害,并且当西红柿成熟后要在采收前2周停止用药.
要问甲维茚虫威打了菜几天能吃,据悉甲维茚虫威打在蔬菜上后一般要过7天(安全间隔期)才能吃.茚虫威是一种高效的杀虫剂,通过阻断昆虫神经细胞内的钠离子通道,使神经细胞失去功能,具有触杀胃毒作用,可以有效防治粮,棉,果,蔬等作物上的多种害虫.在蔬菜上打了茚虫威之后,建议尽量在经过一场雨后再进行采摘,食用,这样较为安全.
牛蛙养殖前景好吗?2019年养殖牛蛙赚钱吗?
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茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜,塘蒿,蒿子杆,蒿子,桐花菜(在福建等地也叫鹅菜,义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像.瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.
茎叶:光滑无毛或几光滑无毛.茎高达70厘米,不分枝或自中上部分枝.基生叶花期枯萎.中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形,长8-10厘米,无柄,二回羽状分裂.一回为深裂或几全裂,侧裂片4-10对.二回为浅裂,半裂或深裂,裂片卵形或线形.上部叶小.
花:头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端,但并不形成明显的伞房花序,花梗长15-20厘米.总苞径1.5-3厘米,总苞片4层,内层长1厘米,顶端膜质扩大成附片状.舌片长1.5-2.5厘米.舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋;肋间有1-2条明显的间肋.管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋,及不明显的间肋.
茼蒿又叫蒿子秆.栽培的品种多为小叶种.叶小而缺刻深,分枝多,叶色浓,耐寒力强,茼蒿喜冷凉气候,适应性强,栽培季节不严格,春,夏,秋季均可露地播种,以春季栽培为主.春天解冻后即可播种,4月中旬以后播种的品质较差.规范化栽培上应注意掌握以下几方面的措施.
1) 平畦撒播或条播:为便于采收,平畦畦宽一般为80~100厘米,分次采收时,畦埂应宽而且硬.施入优质有机肥料,每亩6000~8000公斤,翻地混匀,整平做畦.畦面平整后即播种.撒播时,先用二齿钩在畦面上均匀地划沟,沟深3厘米左右.然后撒种.每亩播种量4~5公斤.播后用铁耙搂平,用铁锨轻拍一遍畦面即可.条播时,在畦面上按15厘米行距开沟,沟深3~5厘米,在沟内撒种,然后楼平.
2) 适时间苗:茼蒿出苗迅速,温度合适时,4~5天即可全苗.出苗后应及时除草并间苗.行株距约3厘米,植株距离过大,空气流通,茎叶易硬化,过密茎杆细弱.
3) 及时浇水:茼蒿的生长期中灌水很重要,如水分不足,会使茎叶硬化,品质变差.一般在苗高3~4厘米时开始浇水,以后每3~5天浇1次水.
4) 合理追肥:茼蒿苗高10~12厘米时开始追肥.以追施氮素化肥为宜.追肥轻施,多次施.随水冲施效果较好.
适时采收:播种后40~50天就可采收嫩梢.每次采收后,结合浇水追施速效化肥,促使侧枝萌发生长,以达多次采收的目的.有时为了换茬,播种50天后一次收获.
茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜,塘蒿,蒿子杆,蒿子,桐花菜(在福建等地也叫鹅菜,义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像.瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜.
茼蒿是一种外表呈绿色的蔬菜,在我国种植的时间很久,因其有着很高的食用价值,所以常被人们选择食用.别看茼蒿现在是一种很家常的菜,在古时候可只有皇帝能够享用它,所以又被人们称之为"皇帝菜".茼蒿茼蒿又称同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜,塘蒿,蒿子杆,蒿子,蓬花菜,桐花菜,在福建等地也叫鹅菜,义菜,
茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜,塘蒿,蒿子杆,蒿子,桐花菜(在福建等地也叫鹅菜,义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像.瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.茼蒿食用价值蓬蒿具有调胃健脾,降压补脑等效用
茼蒿菜是我们经常吃的一种蔬菜,营养价值非常高.你可别小瞧了茼蒿菜,在古代茼蒿可是只有皇上才能吃到的菜,所以也叫"皇帝菜","贡菜".那么茼蒿菜要如何做呢?怎么吃最好?茼蒿怎么做好吃1,蒸拌茼蒿先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝.在用水调好芝麻酱,然后加入
一般来说我们认为绿色蔬菜的热量相对是比较低的否则也不会有很多想减肥的外国人经常吃蔬菜沙拉.茼蒿是我们常见的蔬菜,并且茼蒿的营养价值和功效是毋庸置疑的.那么它又会给人带来多少卡路里呢?茼蒿热量是多少挺好的热量为21大卡/100g.茼蒿含有丰富的维生素,胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神,降压补脑,清血化痰,润肺
茼蒿是一种有味道的蔬菜,有很多人都因为不喜欢茼蒿的气味而对它敬而远之.事实上,茼蒿是一种非常绿色健康的蔬菜,食用茼蒿对人体的好处也有很多.所以在小编看来,喜欢茼蒿的人,也一定是一个热爱生活的人.茼蒿的功效与作用1,消食开胃茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味,这种特殊香味有助于增加唾液分泌,能够帮助刺激
蒜蓉炒蔬菜是我们常见的食用蔬菜的方法,蒜蓉的味道能够把蔬菜的清香激发出来,尤其是炒蔬菜的时候放上猪油会更想.茼蒿和蒜蓉都是有味道的,这两种食物放到一起会碰撞出什么样的火花呢?蒜蓉茼蒿的做法大全做法一材料:茼蒿,大蒜,盐,味精,白糖,白醋,海鲜酱油,香油.做法: 1,水烧开,放入茼蒿,焯熟,捞出放凉水里,这样茼
茼蒿想必大家都不陌生,它是生活中较为常见的一种蔬菜.茼蒿吃起来会有一种比较特别的香味,并且还有一定的食用价值,所以深受广大消费者的喜欢.不过茼蒿虽好好处多,但是在吃的时候也并不是没有一些禁忌的,有些人群就不适合吃它.什么人不能吃茼蒿脾虚泄泻者不宜多食茼蒿.因为茼蒿中含有多种氨基酸,脂肪,蛋白质及较高量的钠,钾
对于一般的时蔬来说,凉拌是一种十分不错的烹饪手段,凉拌不仅手法简单,并且制作的时间相对来说比较短.吃起来味道还很丰富.凉拌茼蒿是一道非常不错的菜肴,那么究竟需要怎样才能把它制作出来呢?凉拌茼蒿的做法大全做法一材料:茼蒿,香油,盐.做法:1,茼蒿洗净,大蒜切末,茼蒿切段,锅中放适量油,放入辣椒.2,倒入食醋,茼
对于很多疾病的患者而言,发物的危害可能是致命的.就像痛风患者,一定不能吃啤酒和海鲜,否则关节肿大和疼痛,加上体内激素水平的变化,对于痛风患者的危害不可谓不大,那么日常生活中究竟哪些食物是发物呢?茼蒿是发物吗茼蒿不是发物.茼蒿(tonghao)又叫蓬蒿,蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜.茼蒿的茎和叶可
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"全国十佳农民"的农耕研学梦
"华豆源农耕研学馆"里的中国传统农具展示区.
王建兵在大棚里检查新试验的四季豆产品.
湖北日报全媒记者 成熔兴 通讯员 刘仪聆
王建兵,2020年度"全国十佳农民",来汉创业十余年,先后创办了武汉金色惠农生态农业合作社,湖北食汇缘农业科技有限公司和华豆源农业产业园,带领农户年销售近1亿元.
眼下,他又萌生了新的创业想法:将230亩新种植基地打造成农耕研学基地,让更多青少年感受中国农耕文明的伟大与智慧,"让更多孩子了解农业,爱上农业."
明清农具展现中国农耕智慧
12月8日,走进武汉金色惠农生态农业合作社,一座占地1500平方米华豆源农耕研学馆,呈现在眼前.
其中,进门左侧便是核心区域 - - 中国传统农具展示区.
"一犁杏雨""三径桑云",该区域以清康熙"御制耕织图"中21幅耕图为纲,展示了浸种,耕,耙,耖,碌碡,布秧,淤荫,拔秧,插秧,一耘,二耘,三耘,灌溉,收刈,登场,持穗,簸扬,砻,舂碓,筛,入仓等水稻生产的主要耕作环节.同时,每一幅图后还对应着使用的农具,如耙,耖,蒲滚,耧车,翻车,砻,水车等.
王建兵介绍,这些农具都是他过去十多年间从长江流域,湘江流域以及古云梦泽一带收集而来的,其中年岁最大的是明代用于磨米的木器"砻",还有清代的量器升,斗,斛等,其他农具基本也是解放初期的老物件."整个展厅的设计布置都是在湖北设计工程学院,华农,江大的专家教授指导下完成的."
"我们马上要开办的农耕研学班,这里就是第一课堂,希望让孩子们通过这些实物感受到中国古人农业耕作的智慧与不易."王建兵表示,目前正在抓紧研发相关课程,并已试课20余节,非常受中小学生的欢迎."预计到中小学恢复线下教学后,研学课程将正式上线."
"全国十佳农民"率领农户致富
王建兵是河南开封人,14年前来到武汉打拼.2012年,他成立了武汉市金色惠农生态农业合作社,开始探索"合作社+公司+农户+基地+市场"的五位一体的全产业链生产,经营模式.他按照标准化生产的思路,给入社农民统一提供农资和技术指导,把田间地头变为"生产车间",对于按照标准种植的农产品进行回购,统一销售.
经过艰辛探索,金色惠农生态农业合作社开启了基地到餐桌无缝对接的直供模式,凭借优质的食材,快捷的服务,实现了线上与线下无缝对接的营销模式.目前,订单直供的企事业单位共116家,已连续11年为省委老干处生活服务中心供应食材,经过八年的发展,2021年合作社销售收入达到9600多万元,社员人均纯收入超5.7万元.通过加入合作社,已有269户社员走上了脱贫致富的道路.
为给广大市民提供绿色,安全,放心的食材,王建兵还推行生态种植,全程可追溯,长效运行的安全生产机制.在他的带领下,通过实施绿色防控和测土配方施肥等科学技术以及土壤改良,实现食用菌和蔬菜产业协同发展;投资60多万元修建沼气池,发展生态循环农业;累计拥有近30项著作权,专利发明和"绿色农产品"认证.
在2020年武汉"战疫"期间,王建兵为武汉部分医院,学校,方舱医院,社区和隔离点配送各类农产品4590吨;收购农户积压农产品420吨,并向武汉几大医院和社区捐赠蔬菜,水果24吨,当年获评2020年度"全国十佳农民",2021年度"全国抗疫突出贡献农民".
在这里看到农业的现在与未来
2020年,王建兵与江汉大学湖北省豆种植物工程中心合作成立华豆源农业科技创新园,开展育成豆类蔬菜种子资源保护,新品种和新技术新模式的示范推广应用工作.
两年来,华豆源已成功将鄂豇豆12号,14号在全省推广种植了1.1万亩,产量增加了15%,平均每亩提高了收入3700元左右.目前,华豆源已被中国农技协评为湖北东西湖豆类科技小院,被武汉市科协评为武汉市专家科创工作站,同时获得湖北省高新技术企业,湖北省第一批创新中小企业,武汉市重点龙头企业等称号.
有了这些科技的"加持",如今,整个种植基地都被王建兵改造成了农耕研学教学以及品种试种示范展示基地.
在种植大棚里,学生们可以看到正在试验种植的3个豌豆品种,其中两个品种处盛花期,一个已经挂果,将打破春节前后武汉吃豌豆,荷兰豆没有本地产品的空白.
在合作社入口处,学生们可以看到抛荒土地如何复垦:将土地表层50厘米深度以内的水泥块,砖渣,玻璃等建筑垃圾进行清理后,首先种植豆科植物.因为豆科植物具有生物固氮效率高,根系发达,抗逆性强,生长迅速,生物量大等特点,仅需1 - 2年就可以使土地恢复肥力,有效实现土壤二次改良.
在生产基地里,学生们还可以看到如何通过建立农业物联网和质量安全追溯系统,做到"生产有标准,产销有记录,质量有检测,全程可追溯",确保食材的安全性和原味性.
"如果说,中国传统农具展示的是中国农业的过去,那么,整个生产基地展示的则是中国农业的现在与未来."王建兵表示.
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5月8日刊发的"徐州日报"以"土地适度规模经营 破解农业 三问 "为题聚焦邳州市推进土地规模经营让土地生"金"产"银"的典型做法全文如下▼"真没想到,土地流转出去有租金,还能在合作社打工赚钱,还有分红,真好."4月15日,四户镇岗子村百氏农业发展有限公司"职业"农民王家雨,拿着今年分红的500多块钱兴冲冲地说.去年以来,邳州市推进土地适度规模经营,通过搭建"镇农业公司+村农业服务公司+家庭农场"的农业经营服务构架,鼓励引导土地采取租赁,入股,托管,联耕联种,自愿协商置换等多种形式流转集中.去年以来,邳州新增土地流转面积26万亩,新增镇农业服务公司23个,村农业服务公司343个,家庭农场330个,农民专业合作社167个.通过规模经营,增加了土地收益,优化了农业生产要素供给,实现了村集体和村民两个增收,助推了乡村振兴.选准方向破解"种什么"的问题土地进行流转统一经营,解决了分散经营管理难的问题.但是在土地上到底种什么?什么样的产品品质更好,产出率更高,更受市场欢迎?而且农村懂技术,懂科技的人才又少,如何选对品种,选好种植形式,才能实现富民增收?砂礓黑土是邳州境内重要土壤类型之一,主要分布在北部片区,其中四户镇土质尤为肥沃,土壤松紧度适中,质地中性,有机质含量大于3%,根据徐州农科院检测研究显示,该区域小麦等作物比一般土地增产14.5%.上海百事公司多次在该镇实地勘察,与镇政府接触洽谈,决定由该公司提供"大西洋"土豆种子,在岗子村进行大范围种植.岗子村党支部书记李辉亮介绍,岗子村从2016年就开始土地流转进行适度规模经营,由一开始的200亩到现在的1500亩,流转价格从每亩700元涨到800元,现在村集体成立了百氏农业发展公司,与上海百事公司合作,统一种植"大西洋"土豆,由上海百事公司提供种子,有机肥,安排专业管理人员进行栽植,养护.2018年土豆亩产达到4500斤,扣除种子,肥料,机械,人工,老百姓净分红1500元,另外,除了一茬土豆外,老百姓还能种一季花生.四户镇农经中心主任王明先介绍,四户镇沟涯村耕地面积4100亩,目前已流转3700余亩,流转的土地分成三块,一块近1000亩以日光温室和弓棚为主,种植蔬菜,2018年被批为上海外延蔬菜基地.每年9月份,优选苦瓜,番茄,辣椒等新品种,进行大棚种植,到11月中旬第一批优质蔬菜就能供应市场,一直持续到来年3月份.不仅有效地供给上海市场,在本地也受到青睐.找准队伍破解"谁来种"的问题近年来,随着劳动力转移速度加快和城镇化发展,农村空心化,农民老龄化现象日趋明显."70后不愿种地,80后不会种地,90后不谈种地"已经成为极其现实的问题,在邳州,不少农村家庭面临未来"谁来种地"的问题.土地集中经营后,怎样保证农户的收益,保证规模经营能够实现增值保值,这离不开优秀的经营队伍的高效管理,农业生产队伍不仅需要带头人,更离不开发展能力强的村级党组织.据市委组织部相关负责人介绍,去年以来,邳州扎实推进党建""工程,优化村级党组织设置,推行"支部+合作社"等模式,规模经营好承包地和宅基地.实施村干部"211雁阵"工程,逐步提高从返乡创业者,集体经济组织负责人,创业致富能手中选拔村党组织书记比例,村党组织书记和村主任"一肩挑"比例.邳州市组织部人才办相关人士称,2018年向上争取各类人才资金3019万元,引进省"双创"人才10人,省"双创"团队1个,市财政每年拿出2000万元成立创业创新基金,引进返乡创业人员1516人.邳州农业农村局相关负责人介绍,2018年组织培训21期,培训职业农民3589人次,围绕规模化,集约化经营,开展标准化,专业化生产,培训专业大户,家庭农场主,农民专业合作社和农业企业骨干320余人次,今年计划组织培训职业农民3600人次.定准模式破解"怎么种"的问题土地流转了,老百姓不仅对土地收益有盼头,而且更对土地权属有奔头.据邳州市农业农村局负责人介绍,为了保证老百姓在"离地"后更有底气,邳州市级层面有农村土地产权交易平台,信息全部公开化,而且统一规范合同文本,指导办理土地流转手续,开展土地流转合同鉴证,从法律层面保障老百姓的合法权益.让老百姓一手拿土地确权证书,一手拿土地流转合同,这样的双重保障,免除老百姓"离地失地"的后顾之忧.在经营模式上,邳州市把村级集体经营作为乡村振兴的基础工作和特色做法来抓,初步形成了"镇平台服务+村集体经营+户保底分红"土地规模经营发展模式,镇级成立农业平台服务公司,各村由支部牵头成立集体经济组织,由农业服务公司进行经营.燕子埠镇引进国内鸭行业首家上市企业河南华英集团,投资10亿元,建设5200亩生态循环产业化基地.种植区由村农业公司与华英集团联营,带动燕子埠及周边镇群众3000余人就业,月工资2000-3500元左右.对有意愿进入养殖区养殖肉鸭的农户,由公司统一提供种苗,饲料和技术服务,公司统一组织收购,入驻农户年均收入可达8-10万元,较好解决了流出土地农民家门口就业增收问题.同时,华英集团每年拿出10%的收益给村分红,村集体经济可增加约30万元收入.下一步,邳州市将继续推进土地适度规模经营,围绕科技支撑完善"院校+专家+县农业科技创新中心+镇村科技服务站点+农业科技示范基地"的特色农业技术推广模式,建立"农技人员直接到户,良种良法直接到田,技术要领直接到人"的科技成果转化应用长效机制.构建镇村特色农产品名录,加大与国内知名电商平台的联合营销力度,定期组织镇级农业公司"走出去"参加农交会,农洽会等推介活动,在全国省会城市设立邳州特色农产品直销网点.坚持用"四个群众"工作法,推进农业农村现代化,真正实现减少农业用工,减少空闲土地,增加土地收益,提升集体经济,提升人居环境等"两减两增两提升",让农民的生产生活方式发生根本性转变,缩小城乡差距,确保中央精神和省市决策部署在邳州落地生根,开花结果.
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"到2050年,乡村全面振兴,农业强,农村美,农民富全面实现."
2018年中央一号文件"中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见"(下称"一号文件")4日发布,内容再次锁定"三农",对实施乡村振兴战略进行了全面部署.
中国人民大学农业和农村发展学院副院长郑风田对第一财经记者表示:"与往年不同的是,今年的中央一号文件所部署的乡村振兴战略不是1年,而是33年."
根据一号文件,除了上述2050年的最终目标外,到2020年,乡村振兴取得重要进展,制度框架和政策体系基本形成;到2035年,乡村振兴取得决定性进展,农业农村现代化基本实现.
"今年的中央一号文件,全面贯彻党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,围绕实施乡村振兴战略讲意义,定思路,定任务,定政策,提要求."中央农村工作领导小组办公室主任,中央财经领导小组办公室副主任韩俊说.
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥对第一财经表示:"乡村振兴,最重要的是人才双向流动起来.可以'走出去',也可以'留下来',同时可以'引回来'.要创造条件让农村的产业留住人,让农村的环境留住人,让农村的机会吸引人,让农村更有人气."
留住人
这是改革开放以来第20个,新世纪以来第15个指导"三农"工作的中央一号文件.文件指出,实施乡村振兴战略,是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间矛盾的必然要求,是实现"两个一百年"奋斗目标的必然要求,是实现全体人民共同富裕的必然要求.
十九大报告提出实施乡村振兴战略,并提出"产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效,生活富裕"的总要求.此外,乡村振兴战略作为建设社会主义现代化强国的七大战略之一,写入了中国共产党的党章,更凸显了这一战略的重要性.
一号文件明确,实施乡村振兴战略,必须破解人才瓶颈制约.要把人力资本开发放在首要位置,畅通智力,技术,管理下乡通道,造就更多乡土人才,聚天下人才而用之.
韩俊此前在1月25~28日举办的"2017北京金博会"上演讲时也表示:"实施乡村振兴战略,说到底就是要让农村的产业留住人,让农村的环境能够留住人,让农村的就业,创业的机会能够留住人.乡村振兴战略作为一个远大战略不是喊出来的,不真刀真枪地干,不持之以恒地干,不真金白银地投是不会出来的."
1978~2017年,我国城镇常住人口由1.7亿人增加到了现在的8.13亿人,城镇化率由17.9%提升到了去年的58.2%.2013年,户籍人口的城镇化率为35.9%,而根据国家新型城镇化2014~2020年规划,2020年户籍人口的城镇化率将提高到45%左右.以此计算,每年约有1600万人变为市民.
"'十三五'要实现1亿左右农民工和其他常住人口在城市定居和落户,十八大以来,有8000万农业转移人口变为城镇的户籍人口,已经变为市民."韩俊说.
"即便如此,农村仍然有4亿人口.虽然我们现在发展的主线是城市化和工业化,但是农村建设得如何,决定了国家现代化的成色与质量,否则城镇化没法进行,要让农村有奋斗的产业,让农民成为具有吸引力的职业."国务院发展研究中心农村经济研究部原部长,研究员徐小青对第一财经表示,农民不仅仅是一种职业,还是一种身份.
很多国家在历史上曾经出现过这样的转折:农村人口不再外流,甚至出现逆城镇化.这归结于乡村的吸引力.
"一号文件坚持问题导向,分阶段,全面部署解决'三农'问题."李国祥对第一财经表示,"农业最突出的问题是农产品质量不高,效益低,竞争力差,农村环境治理体系存在问题,土壤污染,水体污染,农村垃圾处理,污水处理,厕所问题等都比较严重,而农民收入依然存在城乡差距大的问题.一号文件提出了政策导向,通过这个机制,让人口双向流动,吸引科技人才下乡."
韩俊解读该一号文件时表示,解决"人"的问题,关键是畅通智力,技术,管理下乡通道,创新乡村人才培育引进使用机制,大力培育新型职业农民,加强农村专业人才队伍建设,造就更多乡土人才,发挥科技人才支撑作用,鼓励社会各界投身乡村建设,聚天下人才而用之.
事实上,美丽乡村建设热潮掀起后,越来越多的村镇改变了以往"脏乱差"和只剩老人,孩子留守的面貌,开始吸引企业落户,年轻人返乡以及大量游客的光顾.
去年底的中国最美村镇评选颁奖活动上,代表舟山新建社区领奖的余金红告诉第一财经记者,舟山新建社区由3个自然村合并而成,2004年合并前,当地村民的人均年收入远不到1万元,现在已经达到了3.18万元,超过2016年舟山市的平均水平,"以前60%的青壮年都是外出打工,现在90%的青壮年都回来了."
浙江衢州常山县青石镇砚瓦山村党支部书记徐卫国也告诉第一财经记者,当地村民的人均收入在3万元以上,"当地人的收入每年都在上涨,一般石头搬运工的工资是每天300元,而假山造型师的月收入平均也在1万以上,资深的甚至能达到2万元.2017年涨得尤其快,因为赏石小镇开张后,平台大了,吸引了不少周边的企业,游客数量也增加了40%."
布局"钱从哪里来"
任何一个产业的发展,都与钱有着紧密关系,乡村振兴更是如此.
去年底召开的中央农村工作会议提出,要开拓乡村振兴的投融资渠道,强化乡村振兴的投入保障,建立健全实施乡村振兴战略的财政投入的保障制度,公共财政要更大力度地向乡村倾斜,要建立适合农业,农村特点的农村金融服务体系,要强化金融服务方式的创新,要提升金融服务乡村振兴的能力和水平.
韩俊表示,农村金融机构要把更多的金融资源配置到农村经济社会发展的重点领域和薄弱环节,要更好地满足实施乡村振兴战略对金融多样化的需要,"从方向上来讲,就是要坚持商业性金融,开发性金融,政策性金融,合作性金融相结合,要促进普惠金融的发展,要扩大农村金融服务的规模和覆盖面.其次,就是强调要强化金融服务方式的创新,防止脱实向虚,也要严格管控各种风险."
"在抵押物方面,农村发展银行的考核方面以及银行在农业发展方面的投入问题,都有相关的政策."李国祥表示.
一号文件对"钱从哪里来的问题"也有全面谋划:要求建立健全实施乡村振兴战略财政投入保障制度,公共财政更大力度向"三农"倾斜,确保财政投入与乡村振兴目标任务相适应;坚持农村金融改革发展的正确方向,健全适合农业农村特点的农村金融体系,推动农村金融机构回归本源,把更多金融资源配置到农村经济社会发展的重点领域和薄弱环节,更好满足乡村振兴多样化金融需求等.
韩俊表示,解决"钱"的问题,关键是健全投入保障制度,创新投融资机制,加快形成财政优先保障,金融重点倾斜,社会积极参与的多元投入格局.
事实上,去年初发布的一号文件已经在号召各界精英和各路资本下乡.文件提出,要研究制定引导和规范工商资本投资农业农村的具体意见.具体措施包括支持社会资本以特许经营,参股控股等方式参与农林水利,农垦等项目建设运营;鼓励地方政府和社会资本设立各类农业农村发展投资基金;鼓励农村集体经济和社会资本联办乡村旅游企业,打造特色民宿和养生养老基地等.
去年10月份,农业部等六部门联合出台"关于促进农业产业化联合体发展的指导意见",要求为农业农村发展注入新动能.
"现在是做农业产业最好的时机,政府对农村的支持达到了前所未有的力度."最农公社创始人,最农企业董事长蓝翔前不久在2017中国村镇发展联盟论坛上表示.
"最农公社主要做两类项目,一类是围绕像北上广深这样的核心大城市,或者省会城市里的前十而推出的最农乐园.每个项目投资总额在50亿元左右;一类是围绕中国农业特色产区布局的最农小镇,每个项目投资总额在20亿~30亿元."蓝翔告诉第一财经记者,到目前为止,最农在全国已经建设完成的特色小镇和美丽乡村项目大概有10个,在建的大概有20个.
对于实施乡村振兴战略,一号文件还谋划了全方位的制度性供给作保障.文件围绕巩固和完善农村基本经营制度,深化农村土地制度改革,深入推进农村集体产权制度改革,完善农业支持保护制度,全面建立职业农民制度,建立市场化多元化生态补偿机制,自治法治德治相结合的乡村治理体系,乡村人才培育引进使用机制,鼓励引导工商资本参与乡村振兴等方面,部署了一系列重大改革举措和制度建设.
韩俊表示,解决"地"的问题,关键是深化农村土地制度改革,建立健全土地要素城乡平等交换机制,加快释放农村土地制度改革红利.
"目前是尽全党全社会之力支持乡村发展,通过进行农村的体制改革,落实十九大的新提法,坚持农业农村优先发展,在干部配备上优先考虑,在要素配置上优先满足,在资金投入上优先保障,在公共服务上优先安排,加快补齐农业农村短板.这些部署力度都很有针对性.现在一些农村都成了空心村,如果乡村振兴了,这些村就不空了.这一系列的改革中有培训农村人才,让爱农村,懂农业的人才去振兴乡村."徐小青表示. 返回搜狐,查看更多
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逐"绿"前行 - - 上海以绿色发展引领都市现代农业高质量发展纪实
夏日时节,清风微抚蓝天白云下的上海市海棠湖景区.湖边,慕名前来露营的人自在享受着这番江湖孕育出的美好风光;湖内,阵阵涟漪之下水草摇曳生姿.海棠湖,为崇明河蟹新品种"崇明1号"幼蟹营造了一个独此一家的"绿色家园".
曾经,这是片被遗忘的岛上渔场,废弃的鱼塘浑浊不堪.崇明区三星镇通过整片区环境提升,改塘为湖,使这一带变成了河蟹的"绿色田园",晋升为上海城乡居民的"美丽家园"和"幸福乐园".
海棠湖蝶变是上海逐"绿"前行发展绿色农业,倡导引领绿色生活方式的缩影.如今,绿色农业,绿色生活方式已经成为上海城乡居民的自觉追求,而蝶变的动力,来自上海推进国家农业绿色发展先行区建设,发轫于把绿色发展理念深植乡村全领域,农业全过程.
经过多年的实践与努力,上海探索出大都市特色的绿色农业发展方式,绿色农产品认证率达到30%,高居全国榜首,绿色食品企业数量和产品数量跻身全国前十,农业投入品减量增效,规模化畜禽养殖场粪污处理设施装备配套率,水产养殖场绿色生产覆盖率等绿色农业指标也均处于全国先进水平.
"农业绿色化是实现高质量发展的关键.上海到了以绿色发展为引领,推进都市现代农业高质量发展的阶段,必须深入贯彻落实习近平生态文明思想和关于三农工作重要论述精神,坚定逐'绿'前行的步伐,坚持农业全程绿色发展,倡导全域绿色生活方式,实践生态优先,绿色发展,乡村振兴的有机结合,这是为了满足上海城乡居民对优美生态环境,优质农产品消费等美好生活的追求,也是为了服务全国农业走上高效绿色发展道路,是上海的时代责任和义务,责无旁贷."谈及上海探索引领绿色农业发展,绿色生活方式转变,上海市农业农村委员会主任冯志勇如此表态.
先行先试,唱响绿色主旋律
上海金山区廊下镇万亩粮田里禾绿苗壮,万绿丛中,松林公司楼房式规模化生态养猪场格外醒目.2022年建成后,猪场年出栏生猪能力达到8万头.在这里,松林猪拥有全程健康生长环境,粪尿排泄物变废为宝,几乎没有臭味.
"松林养猪采用了楼房式生态化规模化养殖模式,沼气发电,沼液输送到蔬菜基地,即粪尿的肥料化和能源化利用都实现了市场化运营."谈到猪场的粪污资源化利用,上海松林食品(集团)有限公司董事长王龙钦很是自豪.
借助于养殖废弃物无害化,资源化处理,这个占地102亩,建筑面积近6万平方米的现代化猪场,除了年出栏8万头商品猪,还以合约的方式为周边1.2万亩农田提供沼液有机肥,养殖业和种植业成功构建出一个种养结合的生产,生活,生态融合区域.
养殖企业通过种养循环变废为宝,追求生产,生活,生态"三生融合"目标,是企业践行社会责任的表现,更是上海全面提倡并坚持的方向.早在20年前,上海开启了养殖业布局调整和种养结合循环农业的探索实践,上海域内养殖场干粪全部制成了有机肥,受到广大种植业者的欢迎.液体粪水还田利用这个难点,也在前几年农业农村部把上海列入绿色种养循环农业试点后得到有效突破.
"在发展都市现代农业的大背景下,上海始终牢牢把握绿色发展这条主线,全面唱响绿色发展主旋律."上海市农业农村委员会总经济师施忠强调.
2017年,上海市第十一次党代会提出,加快转变农业生产方式,大力发展绿色农业和多功能都市现代农业.遵循着这一发展理念,上海坚定了生态优先,绿色发展之路,也因此迫切需要从全市层面完善相关政策措施,引导全市大力推动农业供给侧结构性改革,加快绿色优质农产品有效供给.
"上海市都市现代绿色农业发展三年行动计划(2018-2020年)"应时因势而来.该计划把增加绿色农产品供应放在突出位置,打造产品绿色,产出高效,产业融合,资源节约,环境友好的都市现代绿色农业发展示范区.
2021年,上海又启动实施"推进农业高质量发展行动方案(2021-2025年)",明确以推进农业绿色发展为核心,努力实现高品质生产,高科技装备,高水平经营,高值化利用,高效益产出.
绿色种源,传承与创新齐步走
"看,右手边就是我们试验站的粮油区,夏季主要种植水稻,农科院培育的'沪软1212'等全国食味金奖品种就在这片田里种植展示.右前方的大棚里种的是中国特用玉米研究中心培育的鲜食玉米新品种......"在位于上海奉贤区的上海市农科院庄行综合试验站内,站长王军亮忙不迭地介绍着种源创新成果.
绿色种源是绿色农业产业链之源,在种源创新的路上,以上海市农科院为代表的上海农科人扮演着绿色种源"开拓者"的角色:不缺水的上海发明了节水抗旱稻;获得多个全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的上海又培育出了"申恢26"系列杂交粳稻新品种;不产中华绒螯蟹成蟹的上海不仅养出了大规格优质大闸蟹,还探索出了大闸蟹绿色养殖模式;作为非食用菌主产区,上海继成功探索出工厂化食用菌模式之后,上海香菇品种为全国香菇贡献了30%的产量......这些基于绿色发展的种源创新,成就了上海农业科技进步贡献率突破80%的傲人成就.
绿色种源创新是绿色发展时代之需,特色种源传承和开发利用则是绿色发展的现实之钥,上海在这方面达成了同步前进的格局.
因为养殖业结构调整,上海目前生猪存栏不足百万头,但是,在嘉定区"梅山猪"和金山区"枫泾猪"种源保护及开发利用方面,上海倾注了大量的心血,形成了年出栏5000头规模的商品化杂交"梅山猪","枫泾猪"的开发利用也同样取得明显效果.
在崇明区,近年来,上海举全市之力保护水牛种质资源,开发利用白山羊.崇明白山羊是全国重点保护和发展的家畜品种,但由于这一品类体型小,生长较慢,很难改变有价无市的现状.过去十多年,崇明始终致力于白山羊地标产品的保护开发,并由此形成了白山羊主导产业,而这一成效,归功于崇明区农业农村委双管齐下"两手抓",一方面大力推进原种崇明白山羊畜禽遗传资源保护工作,另一方面启动实施了农村集体经济组织白山羊订单式养殖试点项目,即通过村集体经济组织,白山羊龙头企业,农户等多方联动,实现了崇明白山羊统一供种,回购和技术服务.在各级政府和经营主体的努力下,崇明白山羊市场价已经到七八十元一斤了,存栏已近30万只.
过去十多年,上海持续在培优区域特色品种方面发力,在"上海市农产品"三品一标"四大行动实施方案"中,更是明确提出,以地理标志农产品保护工程,名特优新农产品为主要依托,聚焦粮食,蔬果,畜禽,水产等优势特色产业,坚持种质保护与品种培优相结合,挖掘传统品种优良基因,恢复发展一批传统特色品种.
如今,上海城乡消费者普遍追求以松江大米,奉贤黄桃,亭林雪瓜,崇明水仙等为代表的地理标志产品.上海地理标志产品知名度影响力逐日增加,与上海推进农业供给侧向绿色转型有着深层连接,这些地理标志产品不仅充分展示出乡村经济价值,还为乡村生态价值,美学价值赋能,而这一切都归功于特色品种的传承与开发利用.
创新模式,推进绿色农业生产方式
"上海市推进农业高质量发展行动方案(2021-2025年)"的目标明确而有挑战性:到2025年,上海农业绿色生产基地覆盖率将达到60%,水产绿色健康养殖比重达到80%,上市销售的地产稻米品牌化比例达到50%......要完成这些目标,上海必须在农业生产经营模式上创新,以此实现农业生产方式的加速转变.上海的做法是两手抓,即一手强化抱团经营,一手强化绿色食品和基地认证.
在上海静捷农业发展有限公司的蔬菜包装车间内,工人正忙着分拣,打包新鲜蔬菜,公司门口,一辆辆冷链车正排着队等待装货.静捷农业获得市场和消费者的认可从而实现订单农业模式,归根结底是"绿色"两字.1600亩蔬菜基地,主营杭白菜,上海青等崇明本地蔬菜,10多个品种,8个拿到了绿色认证.
"绿色食品认证就是上海地产蔬菜进入高端市场的'敲门砖',是高品质的名片."上海静捷农业发展有限公司董事长王庭峰说.
在上海,绿色认证绝不仅仅只是一张证书,一个标识,而是农业经营者的承诺,保证种植严格遵守绿色生产方式的管理规程和技术标准,巩固农业绿色发展理念,同时也是上海这座城市的承诺,通过绿色食品与绿色基地的引领,形成覆盖全产业,全区域和全主体的绿色生产格局,实现农业"应绿尽绿"目标.
因为这一承诺,上海组建起了市,区,镇三级认证队伍体系.截至2022年底,上海市拥有有效期内绿色食品企业987家,产品1902个,绿色食品产量占地产农产品总产量的比重达30.9%."绿色食品认证比较严格,经营主体,消费者对绿色农产品热情都很高.上海在继续推进绿色食品认证的同时,正努力引导,推动绿色基地认证."上海市农产品质量安全中心主任丰东升说.
政府引导和真金白银的补贴亦是兑现承诺的前提条件.2022年,"上海市农业绿色生产补贴管理细则"正式出台,明确了绿色食品认证的具体补贴内容.如,市属企业(单位)实现绿色发展种植业补贴70元/亩;绿色有机认证养殖业补贴2250元/吨;绿色生产基地养殖业补贴70元/吨.9个涉农区的相应配套补贴标准因地制宜自行制定.
实现推进绿色农业生产方式,与农业经营的组织化,专业化程度息息相关,只有提高组织化,专业化程度,围绕绿色发展的农业经营主体才能做强,农民收入才得以持续稳定增加,从而推动农业发展方式的转变.上海在这一方面的探索实践丰富而精彩,把绿色农业发展视为"华山一条路"的崇明区探索出农业产业集团模式,即龙头企业,优质企业带动小规模经营户绿色发展,围绕品牌做强,统一标准,统一生产,统一销售."在农业产业集团模式下,组织化程度,专业化水平一下子就上来了,农产品标准更统一,优质绿色农产品稳定供应问题也迎刃而解."崇明区农业农村委员会主任龚霞说.
记者了解到,除了蔬菜产业集团,崇明区已经成立了崇明米业集团,崇明河蟹集团和崇明白山羊集团等,还有几家集团公司正在组建当中.以竞争为导向的集团化实践,如今成为崇明区各级政府和崇明区农业经营群体的最重要实践.
"上海农业围绕绿色发展开展的组织化,专业化探索实践成效明显,组织化,专业努力成长为"总师型"人才,并争取为社会,为国家做出"无穷大"的贡献.
(学校供图,央广网发)
最值得期待的是,2023年本科新生凭录取通知书在报到现场"惊喜盲盒抽领处"可抽取专属盲盒,盲盒内容包括:歼20Q·3D打印杨伟总师签名版模型,运20Q·3D打印唐长红总师签名版模型,直20Q·3D打印邓景辉总师签名版模型,"逐梦蓝天"总师签名版纪念邮票.
歼20Q·3D打印杨伟总师签名版模型(学校供图,央广网发)
运20Q·3D打印唐长红总师签名版模型(学校供图,央广网发)
直20Q·3D打印邓景辉总师签名版模型(学校供图,央广网发)
"逐梦蓝天"总师签名版纪念邮票(学校供图,央广网发)
西北工业大学被称为"总师摇篮",据学校官微报道,在航空领域,一半以上的重大型号总师,副总师为西北工业大学校友."军机三总师"歼20总师杨伟,运20总师唐长红,直20总师邓景辉,"民机三总师"ARJ21总师陈勇,C919基本型总师韩克岑,CR929中方总师陈迎春,以及人们熟知的"史上最牛航空班""一班三总师"的5381班都出自西北工业大学.
(注:此文属于央广网登载的教育行业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考.)
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农业科技是对传统农业生产方式的技术革命只有大力发展农业科技推动相关技术创新才能将先进的工业技术成果,工业生产方式,工程管理手段应用于农业发展才能大幅度提升农业生产效率.因此发展农业科技是实现农业现代化的必经之路.
农业科技创新发展的可靠性与实用性离不开市场的检验.要提升农业科技的含金量就要勇于将现有的技术投放到市场中去检验让技术在市场竞争中得到不断的改进提升.
中国有句古话:"民以食为天."提及食物就不得不谈农业.人类早在旧石器时代末期便开始从事农业生产.时至今日随着科技的蓬勃发展农业这一古老的产业正由劳动密集型向技术集约型迈进.江苏地处富庶的长江三角洲自然条件优越经济实力雄厚是吴越文化的发祥地自古以来就是中国政治,经济,文化最为发达的地区之一素有"山水江南,鱼米之乡"的美誉.江苏省经济实力雄厚教育资源丰富科技水平发达截至2017年江苏省农作物播种总面积达7601.25千公顷农业机械总动力达4991.41万千瓦具有极大的农业发展潜力.
农业的发展离不开农业科技的进步.随着人类科学技术水平的不断提高农业科技创新在实现农业现代化的进程中正发挥着无可替代的作用.当前依托强大的科技创新世界主要农业强国已探索总结出一系列适合本国国情的农业体系.
截至2017年美国以仅占本国人口1%左右的农业从业人员实现了世界第三的农业总产值强大的农业科技起到了至关重要的作用.利用"全球定位系统,遥感系统和地理信息系统"相结合的"3S技术"美国实现了小部分人对大面积农作物的精准管理弥补了农业的分散性,地域性,经验性以及稳定性和可控性差等方面的缺陷农业生产实现了精准化,数字化和可视化.
截至2017年荷兰以世界第124位的农业用地面积实现了世界第26位的农业总产值每百万公顷产能高达71.74亿美元是科技先导型农业的典型国家.通过大力发展以设施农业为核心的农业科技荷兰得以站在世界农业科技领域的巅峰.
此外以色列的节水农业也是世界农业科技领域的典范.以色列地表水资源极度匮乏自然条件并不利于农业发展.然而依托优势农业科技的支撑以色列大力发展以滴灌,喷灌为主的节水农业科技实施精准农业灌溉和高效水资源管理使得水资源利用率高达90%.
可见得益于这些先进的农业科技全球农业得以迅猛发展.农业科技是对传统农业生产方式的技术革命只有大力发展农业科技推动相关技术创新才能将先进的工业技术成果,工业生产方式,工程管理手段应用于农业发展才能大幅度提升农业生产效率.因此发展农业科技是实现农业现代化的必经之路.
当前江苏省发展先进农业科技面临重要契机.一是政策优势.2016年农业部耕地轮作休耕制度在江苏试点启动.2018年江苏省委办公厅,省政府办公厅印发"关于加快推进农业绿色发展的实施意见"明确把农业绿色发展摆在生态文明建设全局的突出位置全面建立以绿色生态为导向的制度体系加快形成与资源环境承载力相匹配,生产生活生态相协调的农业发展新格局.这一系列的试点举措与方针政策为日后江苏发展资源节约型,环境友好型,技术集约型,环保高效型的农业科技提供了有力的支持与保障.
二是经济优势.2017年江苏GDP排名位居全国第二人均GDP居全国第四GDP增速在7.0%以上.雄厚的经济支持使得江苏具备大力发展农业科技的优势.科学研究发展到今天专业化程度已经非常之高若要有所创新,有所突破科研资金的投入是必不可少的.但科技创新所带来的社会效益和财政收入会继而反哺经济发展进而形成经济,科技协同发展的良性循环.
三是科教优势.江苏省高等教育实力雄厚全省高校数量高达167所其中原"211"工程院校11所位列全国第二.拥有国家重点实验室20个位居全国第三.此外在2017年"双一流"评估中江苏省一流学科数量及A类学科数量均位居全国第三.各大高等院校,科研院所的汇聚赋予了江苏科研人才密集,研发实力雄厚的巨大优势.这为江苏在农业科技关键领域核心技术上的突破奠定了基础无疑将助力江苏在国家创新体系建设中发挥更大的作用.
四是地理优势.江苏省全境气候温和雨量适中地势低平河湖众多为江苏发展绿色农业,有机农业,集约农业和灌溉农业提供了优质天然条件.此外江苏优良港口众多适合发展外向型农业.多类型农业的共同发展为未来江苏的农业科技创新提供了广阔的发展空间.
目前全国正处在农业产业全面深化改革的关键时期发展先进的农业科技刻不容缓.江苏作为中国经济最繁荣,科技最发达的省份之一具有极好的科技创新土壤无疑将成为推动中国农业科技发展的先行者.
树立"科技兴农"的指导思想.农业发展离不开"科技兴农"的指导思想.技术转化程度决定了农业科技高度农业科技高度决定了农业产业精度.江苏应因地制宜发挥自身政策,经济,科技,地理上的优势确立发展以科技为先导的农业体系.
确立"五位一体"的战略定位.要将先进的农业科技应用到农业生产最重要就是将各个环节高效有机地结合起来.应确立"五位一体"的科技创新战略定位着重关注人才储备,理论奠基,技术创新,产业应用和市场竞争五个方面重点考察人才的孵化率,理论的创新性,技术的可靠性,产业的适应性以及市场的优势性.切实将最前沿,最可靠,最高效的技术落实到农业产业应用中.
坚持"三线并行"的政府支持.一个领域的发展离不开政府的支持和引导进入农业产业全面深化发展的新时代江苏省应紧扣"政策导向""资金扶持"和"农业推广"三条主线在新时代为打好农业产业转型升级的攻坚战提供坚实有力的保障.政策导向方面应进一步对绿色农业,农业集体经济,农业金融服务业,农业高端人才的培养与引进等方面加大支持力度以政策为导向吸引,引导和推动农业产业的发展.资金扶持方面应进一步加大对优良育种,先进农机和设施农业的专项补贴力度提高农业高端人才待遇资助农业龙头企业建成农业产业示范.农业推广方面应组建农业高端智库号召专家学者深入田间地头将农业推广切实深入落实到农业的细枝末节实实在在发挥先进农业科技的作用.
建立"众星拱月"的学科布局.农业科技是典型的多学科交叉融合.农业科学,生命科学,食品科学,计算机科学,机械工程,生物工程,统计学等都与之有着密不可分的联系江苏具有先进的科教优势统筹这类学科的协同高效发展组建多学科协同创新平台将有效推动江苏农业科技的进步.
形成"公平开放"的市场竞争.农业科技创新发展的可靠性与实用性离不开市场的检验.要提升农业科技的含金量就要勇于将现有的技术投放到市场中去检验让技术在市场竞争中得到不断的改进提升.在国家政策允许的情况下合理开放农业市场适当引入外部竞争主动出击,积极参与到国际农业科技领域的竞争中以竞争促推动以改革促提升从而全面促进江苏省农业科技的高速发展达到提升我国农业产业国际竞争力的目的.
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儿时鞭声悠悠
□邓吉收
每当我走过公园,看到老年人手握长鞭抽打陀螺,不时地发出"啪,啪"的几声脆响时,就会情不自禁地回想起儿时,那回荡在家乡上空的声声鞭响.
儿时的家乡,正值改革开放之初,人们发家致富的心情都像脱缰的野马,在养猪和鸡的基础上,有的又增加了鸭,鹅或羊;又因种田的需要,几乎是户户添置了牲口,如牛,驴,还有的还花大钱购买了马或骡子,真可谓五畜兴旺.
春天一到,大地慢慢地脱下了它那沉重的灰色冬装,几乎是在一夜之间遍野就披上五彩缤纷的绿装.这时,那憋闷了一冬天的牲畜和家禽,好像是一声令下,被人们纷纷赶出栅栏,涌向小树林,荒坡和堤坝,去寻觅和采食春天里大地馈赠的鲜嫩佳肴.
初春,草色遥看近却无.那兴奋的牛,羊和鸭,鹅等,为了争得第一口美羹,自出了村庄,就争先恐后,一路向前.我们这些十几岁的孩子,在大人的吩咐之下,紧跟其后看护着它们.我们手里握着一条小鞭子.说是鞭子,其实就是取一段顺溜的小木棍,一头系上尼龙绳或皮条什么的,很是简单易做.我们的任务很简单,一是预防它们掉队丢失,二是预防它们糟蹋庄稼.
开始,它们还显得有条不紊,循序渐进地采食着,但过了一会儿,胆子就大起来 - - 竟踏进了刚睡醒的大片的麦田里.那还了得!它们刚一踏进麦田,就被小伙伴的"啪啪"几声鞭响给镇住了.于是,它们相互观望了一会儿,终不敢越雷池一步.
从初春到春末,我们这些小伙伴就利用一早一晚或周末,手握鞭子,赶着牛,羊,鸭,鹅等,穿梭于小树林,荒坡和堤坝.时常是它们在一边津津有味地吃着青草,我们就乐此不疲地摆弄着手中的鞭子,兴致上来,还时不时地来场"啪啪"地甩鞭比赛,看谁的鞭子最响.
此时此刻,这一声声清脆的鞭响,便回荡在弥漫着青草芳香的春风里.
夏天里 - - 尤其是到了麦收时节,各种牲口便派上了用场.从开始杠场,到运麦个子,再到轧麦场,直到送公粮,都由他们唱主角,"养兵千日,用兵一时"嘛.但它们也不是铁打的,也会疲劳犯困的,可麦收是虎口夺粮呀,在这个节骨眼上,主人那会顺着它们.这时,主人会猛然举起手中的鞭子,先在它的眼前猛然摇晃几下,接着就在它头顶上方发出"啪"的一声炸响,虽然也没触及着它的一点皮毛,可它顿时像打了一剂强心针,速度明显加快了.
整个麦收季,从麦田到打麦场,从早到晚,凡有牲口劳作的地方,都会不时地传来"啪啪"的鞭响.
此时此刻,这一声声清脆的鞭响,便回荡在散发着新麦馨甜的热浪里.
到了累累硕果的秋收季,乡间小路上,田野里,一天到晚,你来我往,车水马龙.有运玉米槌的,有运玉米秸的,还有往田里运粪肥的.这个时候,你会不时地听到人们,挥鞭赶牛马车的"啪,啪"声响.
要说甩鞭最神气的还是那秋耕扶犁的把式的.一是他管的牲口多.用牲口耕地,大都要用两三头,少了拉不动铧犁.二是他的鞭子大气.从铧犁扶手到前面牲口之间,相隔比较远,鞭长才能触及牲口,所以把式们用的鞭子,从鞭杆到鞭绳都明显长许多,为此,他们的鞭子都是扛着的.三是他甩鞭的姿势也神气.鞭杆长,鞭绳更长,甩起鞭子来,要拉开架势才行,不然鞭绳甩不出去,更不会炸响.当秋耕进入高潮时,你远远望去,那一个个耕地把式,在空旷的田野里来来回回游动的样子,就像是那在大地上绘制蓝图的工程师.当他们间或挥舞起长鞭那一刻,空旷的田野里便传来"啪啪"的鞭响.
此时此刻,这一声声清脆的鞭响,便回荡在充满着泥土芳香的深秋里.
在冰封大地的深冬里,我们这些小伙伴是闲不住的.纷纷自制陀螺,自制鞭子,玩起抽打陀螺的游戏,比谁的陀螺转得时间更长.常常是发动起陀螺旋转起来之后,要扬起鞭子"啪啪"地猛抽打几下,使之借着惯性旋转的时间相对会更长些.这时,不知是谁发明了在陀螺的底部嵌入钢珠这一妙招,显然这样旋转的时间就更长.于是,就都纷纷效仿,就都嵌入钢珠,就都延长了旋转时间.但想再延长转时,只有借助于既平整又光滑的场地了,可在那个年代地面都是土质的,想找个平整且光滑的地面实在是太难了.
于是,深冬的到来,给我们创造了良机 - - 池塘结冰之后,上面是再光滑不过了.我们纷纷跑到池塘的冰面上,纷纷抡起鞭子,"啪啪"的玩个不停,即使滑倒,也兴趣盎然.有时玩热了,还要脱掉棉袄.远远望去,整个池塘的冰面上,到处是快活旋转的陀螺,当然还有那抽打陀螺时所发出的"啪啪"鞭响.
此时此刻,这一声声清脆的鞭响,便回荡在裹挟着凛冽寒风的隆冬里.
如今,40多年过去了,农村的生活方式发生了根本性的变化,人们在衣食富足的同时,耕种基本实现了机械化,养殖实现了专业化,人们衣食富足的同时,村村建起了文化方广场,小村上空回荡着锣鼓声和广场舞的乐曲."啪啪"鞭响,只是回荡在儿时的记忆里.
作者简介 :邓吉收,临邑县人.1963年4月生,1981年参加工作.大专学历,中文专业,高级教师.有论文在省,市获奖,偶有散文或在"学习强国"发表,或见诸省,市报端.
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田畴沃野绘新景 村美民富幸福来
2021年,黔中大地硕果累累,农业现代化步履铿锵 - -
全市开展水稻,玉米,水果等新品种试验示范300余个,鉴选出优良品种30个,主要农作物良种覆盖率达95%;
全面推进145个坝区建设,建设面积26.8万亩,目前通过省级认定样板坝区34个,样板坝区平均亩产值达1.1万元;
前三季度,全市98家省级以上农业龙头企业资产总额为483.15亿元,固定资产100.66亿元,销售收入150.03亿元,带动省内农户17万户......
这一年,全市完成第一产业增加值190亿元,增长6.5%以上,超目标1个百分点;农村常住居民人均可支配收入达到20355元,增长9%以上,超额完成目标,一幅民富物丰的多彩画卷正在贵阳贵安的大地上铺展开来.
产业振兴势头足
"我们通过长时间的选育,筛选出拥有优质基因的种鸡,再育得优质鸡苗,提供给贵阳各地的养殖户,以此提升贵阳肉鸡品质."息烽德康家禽养殖有限公司总经理助理梁高说.
息烽德康家禽养殖有限公司贵州地方优质鸡品种资源库(家禽基因库)是贵州省唯一一个肉鸡基因库,主要对12个贵州地方优质种鸡活体进行保种.
截至2021年底,家禽基因库在息烽县发展合作农户400余户,年出栏优质肉鸡1200万羽,产值近6亿元,户均收入7万元以上.该基因库的建立也是贵阳贵安主攻种苗产业高端化的有力体现.
产业振兴是农业现代化发展的重中之重,是增强广大农民获得感,幸福感,安全感的坚实基础.乡村要振兴,现代农业要发展,则产业必振兴.贵阳贵安紧紧围绕种植业规模化,养殖业绿色化,加工业链条化,农文旅融合化大力发展各类产业.
去年,全市新增果,药,茶,蔬规模化种植8万亩水果种植面积突破120万亩,其中修文猕猴桃整县面积达16.8万亩,位居全省第一.
2021年,贵阳贵安着力培育经营主体,全市新增国家级龙头企业3家,市级龙头企业12家,累计有市级以上农业龙头企业143家.前三季度,98家省级以上农业龙头企业资产总额为483.15亿元,固定资产100.66亿元,销售收入150.03亿元,带动省内农户17万户.
贵阳贵安还支持有条件的农户转为家庭农场,培育发展省级家庭农场46家,累计有家庭农场2719家,经营面积约4万亩.指导11家专业合作社积极争取中央和省级资金327万元,累计有合作社2117家,成员总数60193人,带动非成员农户28941户.
整合资源增效益
盘活土地是促进农业现代化的有效助力.
2021年,贵阳贵安种植石斛,天麻等林下中药材8700亩,种植冬荪,红托竹荪,赤松茸等食用菌4260亩,发展黑山羊,蜜蜂等林下养殖业12971亩,目前全市林下经济利用林地面积达120.2万亩,综合产值107.6亿元.
耕地是农业生产的基础,去年全市实施高标准农田建设13万亩,项目区耕地年新增粮食亩产100公斤以上,亩均节本增效500元以上.
此外,还抓好息烽县全国宅基地改革,完成房地一体确权登记10872户,延包合同签订率达90%以上,实现农村宅基地"一站式"联审联建服务窗口办理,如今正积极探索宅基地有偿退出机制.安排资金190万元支持息烽县建成县级农村产权交易中心,并协调贵州省农村资源资产权益交易中心在息烽县设立分中心,加快推进农村各类产权交易.争取息烽县作为全省农村集体经营性建设用地入市先行试点.
去年12月,市农业农村局与省联社贵阳审计中心签署金融服务乡村振兴战略合作协议,该中心将在2025年前向贵阳市内重点企业,各类经营主体和广大农户提供贷款600亿元以上;2021年,市本级一般公共预算安排农业农村工作资金25.2亿元,较上年增长7%.整合资金1.44亿元,集中打造36个特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点......
资金整合才能形成强大"引擎".去年以来,贵阳贵安组织申报农业产业基金项目40个,有13个项目获基金投决通过,项目总投资105.3亿元,获投基金总额15.18亿元,撬动银行贷款70.356亿元.
美丽乡村再升级
2021年12月18日,贵阳贵安召开了农村"五治"工作动员部署会,为2500多名农村建筑工匠上了一堂务实管用的培训课,讲解改厕技术模式及实用技术,农房施工与技术操作和农村"厕所革命"政策等.
24日,修文县六屯镇开展"治厕"工作示范点启动会,改厕技术人员现场对化粪池,便池挖槽,安装等步骤作了进一步详细示范和讲解."通过工匠培训,我们学到了技术,增加了收入,改善了家庭生活条件.现在村里不再臭烘烘喽!"修文县六屯镇的改厕工匠潘光学说.
如今,贵阳贵安各地全力推进"农村治厕",目前已完成农村户用无害化卫生厕所提升改造23037户.
贵阳贵安农村"五治"工作是保障农村民生的关键抓手,是美丽乡村再升级的有效途径.除治厕以外,全市的治风,治水,治垃圾,治房等工作也落到实处,不断顺应广大人民群众过上美好生活的期待.
目前,贵阳贵安收集整理农房户型70余种,编制农村住宅建设通用图集,实施农房风貌整治1000户;实施52个行政村的农村污水治理,实施农村黑臭水体治理11条.
同时,建立健全各行政村"一约四会"制度,开展移风易俗突出问题排查1557次,专项整治问题579个,有效遏制农村陈规陋习.
基层组织添活力
贵阳贵安全力推进基层组织建设.去年以来,全面开展了村级换届,完成了村党支部换届工作.接下来,将强化基层党组织建设,全面落实"五级书记抓乡村振兴"要求,提升乡村法治,德治,自治水平.此外,贵阳贵安把"实施集体经济提升行动"纳入党建成效考核和各级党组织书记抓党建述职重要内容,制定了发展壮大集体经济五年行动方案.
同时,夯实村级保障基础,健全以财政为主稳定的村级组织运转经费保障制度,从去年10月起村级组织办公经费提高到每年不低于5.1万元,村干部基本报酬提高到每月3500元至5000元,离任村干部生活补贴提高到每年1700元至4500元.
2022年,全市将坚持以乡村振兴统揽新发展阶段"三农"工作,计划一产增加值202.5亿元以上,增长6.5%以上,农村常住居民人均可支配收入达22798元,增长12%以上,农产品加工转化率62%以上.
"新的一年,我们将聚焦贯彻省委,省政府围绕'四新'主攻'四化'决策部署,以'强省会'行动为主抓手,集结号,最强音,围绕'六抓''五治'扎实推进农业现代化,以坚定信心推动水利化,机械化,信息化,规模化,标准化,品牌化,市场化'七化'实现,稳住农业基本盘,筑牢'三农'压舱石,守好'三农'稳定器,争当在乡村振兴上开新局的排头兵."贵阳市农业农村局相关负责人说.
贵阳日报融媒体记者 宋子月
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近日,一位台湾的朋友寄来几泡茶样让我品尝评价,他寄样时并没有说是什么茶,在收到茶样后观察:其外形跟一般的台湾乌龙并无差异,只是颜色略显暗红色,香气带有明显的甜果香.这是什么茶?原来是红乌龙!
乌龙茶(青茶)是中国六大茶类之一,而在乌龙茶这个大家族里面有着众多成员,如凤凰单从,铁观音,武夷岩茶等等.其中的红乌龙,就是这几年乌龙茶类中备受青睐的新贵.
上世纪60年代的台东县福鹿茶区开始小量种植茶树,随着经济的快速发展,在80年代到90年代当地便大量种植茶树.在1996年后,茶区就受到了中国及东南亚种植的乌龙茶叶的强烈冲击,福鹿茶区茶叶销量开始走下坡路,行情低迷.为了促进这个地区茶叶再次发展,当地的茶业改良场开始协助茶农,并且研发新的茶叶制茶工艺,终于在2008年研发而成,台湾红乌龙正式上市,一"泡"而红,一度成为台湾地区的特产茶叶之一.
很多初喝红乌龙的人可能会误以为红乌龙属于红茶类,但实际上红乌龙的确属于台湾乌龙的一种,与台湾的其他高山乌龙不同的是红乌龙原料主要选用中低海拔地区所产的大叶乌龙茶.一般的台湾乌龙主要选用一芽两叶的鲜叶,但红乌龙却选用全株茶叶制作.加工红乌龙结合了红茶和乌龙茶的加工特点,一方面采用常规乌龙的做法,另一方面借鉴红茶的重发酵方法,延长发酵时间,跳过乌龙茶的杀青步骤,在包揉过程中进一步加深发酵程度.所以红乌龙是现有的乌龙茶叶中发酵度最高的一类,属于重萎凋,重发酵,重烘焙类乌龙.
红乌龙茶汤橙红明亮,色泽如同冲淡了的红茶,带有红茶类的甜果香气和甘甜味,但口感上却依旧保持乌龙茶的风味以及乌龙茶的耐泡的特点,滋味甘醇.由于红乌龙的品质特点突出,使它不仅适合热泡,也适合冷泡,且冷泡能使其甘醇的滋味更为突出.由于红乌龙原料内质丰富,加工工艺特殊,特点明显,可保存时间又较长,近年甚至有人把红乌龙当成陈年茶来收藏.
近年内地乌龙产区也开始学习生产红乌龙,除了使用铁观音类原料外也开始尝试使用岩茶类原料进行制作,但主要还是以台湾地区产的红乌龙或者台湾茶人在内地办厂生产的红乌龙品质较高.目前红乌龙在市面的供应量还是比较少,同时红乌龙也受到消费者的青睐,所以会较一般的乌龙或红茶要贵,使红乌龙成为乌龙茶类里的新贵.(李文雄)
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乌龙茶的冲泡主要有烧水,投茶量,水温,浸泡时间,二次斟茶.选择一些品相相对好的茶叶,将投茶量控制在5至10克之间,是泡好一道乌龙茶的前提条件.
乌龙茶的冲泡:
1,首先是烧开水,水温以一沸水(即刚滚开水)为宜.水烧开时,要把盖碗(或茶壶),茶杯淋洗一遍,这样既卫生又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里.用茶量盖碗为5-10克,茶壶视大小而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分.这些动作包含着三道程序,即山泉初沸,白鹤沐浴和乌龙入宫.
2,接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促使茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净.这是第四,五道程序,称为悬壶高冲和春风拂面.
3,泡一二分钟后(泡的时间要适当,太短,色香味出不来;太长,会产生苦涩味),用拇,中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里.斟茶时应低行,以免散香失味.斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里.这样,达到浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意.这是第六,七道程序叫做关公巡城和韩信点兵.
4,茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味.吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡.这是第八道程序,称为品啜甘霖.
乌龙茶的产区:
一,广东茶区:以凤凰单枞最为有名.凤凰单枞的品种繁多,包括:宋种八仙,宋种1号宋,种东方红,玉兰香单枞等.
二,台湾茶区:东方美人,冻顶乌龙等.其中以东方美人和冻顶乌龙较为知名.东方美人茶香中蜜香,熟果香浓郁,入口滋味香醇甘润,生津绵润,唇齿留香;冻顶乌龙冲泡后,熟果香,花香浓烈,入口滋味醇厚甘润,
三,闽南茶区:安溪铁观音,黄金桂.安溪铁观音,冲泡后汤色浓艳金黄宛如琥珀;黄金桂冲泡后,茶汤中香气高扬,常有桂花,栀子花和梨花的混合花香,芬芳怡人.
四,闽北茶区:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,武夷水仙(闽北水仙).大红袍冲泡后茶汤橙黄清透,香气馥郁,入口滋味甘爽顺滑,香气浓烈;铁罗汉,冲泡后气韵强劲,唇齿留香.水金龟冲泡后入口甘甜无苦无涩,香气高扬;武夷水仙冲泡后,茶香清扬,兰花香显著,入口滋味醇爽.
俗话说三分茶七分泡冲泡乌龙茶时具备茶具,茶壶,置茶,洗茶,冲泡,分茶,点茶,奉茶,最后品茶.
乌龙茶的泡法:
水的选择很重要,应该选择山泉水,井水亦或纯净水.
茶具一套:茶壶,双层茶船,品茗杯(若干),赏茶碟,茶叶罐,茶道组合(1套),茶巾1块,开水壶,随手泡.接着将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上.
开启茶壶盖,用沸水回旋注入茶壶中,冲水量约三分之二水,并让沸水在壶中晃动,使整把茶壶均匀受热.然后用手提起茶壶,将茶壶中的水倒入品茗杯中,进行烫杯.最好用茶夹子进行洗品茗杯,并做到里外皆洗.其目的有二:一是清洁茶具;二是温具,以提高茶的冲泡水温.
取茶叶罐,用茶匙取茶叶,粗的放在茶壶水孔一边,细碎茶放在壶把一边,上面再铺一层粗的茶.目的:防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴.投放量1克茶一般冲泡20毫升水,茶叶为壶的1/2为适宜.
用煮沸的水从壶边冲入.接着用壶盖在壶口边缘平刮几下,将白沫刮去,盖上壶盖,再用沸水在壶外面冲淋(俗称春风拂面),再将茶水倒入品茗杯(继续烫杯,提高温度),目的:使茶叶湿润,洗去茶叶上的浮尘,使乌龙茶的香味能更好的发挥.
用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法,冲入壶中.
将壶平提起,在茶船边缘来去刮一下,去掉壶底水滴,这道程序俗称游山玩水,然后用茶巾吸去残存的水渍.分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中,目的是使每杯茶都浓淡均匀,俗称关公巡城.
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中,使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之韩信点兵.
点茶完之后,各个品茗杯的茶汤达到七八成满后,则有礼貌地双手奉杯,敬给宾客品饮.
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次,后观色,接着小口品尝,让茶汤寻舌而转,充分领略茶味后再咽下.
注意:每次冲泡好之后,一定要倒出茶壶的茶汤,茶不适宜久泡壶中,会影响浓醇甘鲜的滋味.
福建乌龙茶 闽南乌龙茶和闽北乌龙茶有那些共同特点?
对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说了解茶叶方面的知识,十分有益人们品茶,而人们品茶,不只仅是论说茶叶,茶事,更主要是得到精神享受,喝到一杯好茶可以令人兴奋不已,回味无穷.但是评茶,则是一门专业技术,要想了解我省绿茶,白茶,红茶,乌龙茶,花茶的品质,就要知道各茶类茶叶的品质特点.
制成毛茶后它品质都有着共同的特点.这个共同的特点就是形优色美,品种分明,特征各异,香高味醇,千姿百态. 福建乌龙茶分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶两大类.这两大类中乌龙茶的各个茶树品种.
说的可以直观地看到乌龙茶的外表形状和外表的颜色, 形优色美.专业上称外形与色泽.形,指的省南,北两地乌龙茶的外形.闽南产区,乌龙茶的外形为卷曲形或圆结形.表示为紧卷结实或圆紧结实.而在闽北产区,乌龙茶的外形则是条形状.表示为壮结或紧结.闽西地区的漳平市,有扁平四方形的乌龙茶.色,指的乌龙茶外形的颜色.闽南产区,闽南乌龙茶的外形色泽表示为油润,砂绿油润,墨绿油润,翠绿油润,乌绿油润等的颜色.而在闽北产区,闽北乌龙茶的外形色泽表示为乌油润,铁青油润,灰褐油润,绿褐油润等的颜色.
说的省有那么多的乌龙茶茶树品种, 品种分明.由于品种不同,其生物学特性也不同.制成毛茶后所形成的各品种特点也不一样.就好比市场上供应的水果,有香蕉,桃子,梨,苹果等,大家一看就知道是什么水果了茶叶也是一样,比方说大家熟悉的安溪铁观音=和安溪黄金桂,外形上,铁观音和黄金桂都是卷曲形的外形,但又存在着各自的外形特点.两者相比,黄金桂在卷曲形的外形中还带有细长尖梭,体态轻飘的特点.
铁观音绿油润,而黄金桂的外形色泽更显得翠黄绿或赤黄绿色.再看看永春的铁观音色泽方面.永春和安溪是毗邻相交的县,这两地铁观音比安溪的铁观音在色泽方面稍微显得更乌润一些.再说说闽北乌龙茶中的水仙和肉桂.都属条形状,但这条形状也显得不同,水仙的外形显得更壮些,肉桂的外形比水仙稍感到不如水仙那么壮.
"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶之比较---乌龙茶,是我国六大茶类之一,有"中国特种茶"之称.历史上,乌龙茶消费地区主要集中在闽北,闽南,广东潮州,汕头和我国台湾地区.与之相应适销的乌龙茶花色品种有:武夷岩茶,安溪铁观音,凤凰单枞,冻顶乌龙.自从台湾茶叶企业进入内地以来,市场上出现了以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料,利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶,其香气较传统乌龙茶清香,业界称之为"清香型"乌龙茶.相应地,运用传统的初制技术生产的乌龙茶,则称为"浓香型"乌龙茶.大陆"清香型"乌龙茶从诞生的那一刻起,争议就一直不断,不少茶人,茶商,茶叶专家都视之为"另类","舶来品",甚至抛出论断"不出三五年,就退出市场自生自灭",更有甚者从"血统理论"上进行排斥,贬损."清香型"乌龙茶要不要发展?这个话题,一度在海峡两岸三地茶业界盛传不衰.本文试图就"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶作些比较,以求教方家.
"清香型"乌龙茶,又称"台式"乌龙茶.在闽台农业合作与交流的过程中,1990年在安溪诞生了福建省第一家经营茶叶的台资企业.截至2004年底,安溪境内共有台资茶叶企业25家.目前,福建省内台商投资的自产自销型,自产兼收购型,纯收购型以及茶叶产销与茶机结合经营的茶叶企业,共有50家.这些台资茶叶企业凡涉及茶叶生产加工领域的,无一不以"清香型"乌龙茶作为当家品种.
"清香型"乌龙茶产制技术自成一格,其外形及香气与传统乌龙茶截然不同,比起福建传统"绿叶红壤边"的安溪乌龙茶,"清香型"乌龙茶具有明显的"三绿"特点:即干茶绿,汤色绿,叶底绿.其外形为球形或半球形,冲泡后在杯中显现茶蕾造型,香气清香持久,茶汤明亮见底,嫩香回甘,叶底柔软.如冻顶乌龙茶,外形呈半球形,条索紧结,干茶色泽为墨绿带油光,香气清香扑鼻,滋味浓厚新鲜,入口生津,落喉甘滑,韵味强,而汤色蜜黄澄清明亮.
以传统工艺生产的"浓香型"乌龙茶,包括武夷岩茶,闽北水仙,传统工艺的铁观音,广东凤凰单枞等.武夷岩茶外形粗壮,条索扭曲紧结,匀整;叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称"蛤蟆背";色泽青褐油润,俗称"宝光";净度佳,不带过嫩梗和过老叶;茶汤香气浓烈,胜似兰花而深沉持久;滋味浓醇清洁,生津回甘;虽浓饮而不见苦涩,这种特色被赞为"岩骨花香",俗称"岩韵";汤色深橙黄或黄色,清流澈艳丽,叶底,叶张中央为江浅黄绿色.
闽北水仙条索紧结沉重,色泽油润暗沙绿;香气浓郁,具兰花清香;滋味醇厚回甘;汤色清澈橙黄;叶底厚软,呈"三红七绿"状.安溪铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,重实匀整,色泽油亮沙绿,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;汤色金黄,清澈明亮;叶底肥厚,呈绸面光泽;内质"音韵"独特,兰香馥郁;滋味醇厚甘鲜,回味悠长,有"七泡有余香"之誉.
广东凤凰单纵外形条索壮直,紧结匀整;色泽灰褐油润有光泽,似鳝鱼色;香高持久,具天然花香;滋叶浓醇鲜爽;汤色明亮显黄;叶底鲜嫩,均带红镶边,饮后回甘,耐冲泡.
据茶叶市场调查人员透露,"清香型"乌龙茶消费人群主要有三个特点:一是以青年为主,21-35岁这个年龄层的比例较大,而且女性又比男性多;二是知识分子居多;三是消费者爱在专卖店买茶,这主要是因为专卖店茶叶价格适宜,质量可靠,服务周到.
"浓香型"乌龙茶的消费人群以老顾客为主,这批消费者对"浓香型"乌龙茶情有独钟,且他们大多事业有成,有钱有闲,有文化素养,消费力极强.目前,武夷岩茶的市场价格一般最低价为每500克500元,其中大红袍的最高价甚至高达每500克8800元.这种价格走势,显示了"浓香型"乌龙茶的强大市场潜力.
四,乌龙茶是世界茶叶市场的"明目之星"
从市场角度分析,"清香型"乌龙茶要不要发展,其实已经不再是一个问题,因为它已经在发展,而且还将继续发展.根据2004年的统计数字,这一年福建省乌龙茶总产量达7.8万吨,其中"清香型"乌龙茶产量达5.2万吨,占全省乌龙茶总产量的66.7%."清香型"乌龙茶消费地域,消费人群的急剧增长,让所有茶业从业人员都直观地感觉到了"清香型"乌龙茶产业所蕴藏的巨大空间.应该说,"清香型"乌龙茶传承和发展了福建安溪乌龙茶传统工艺特点,增创了乌龙茶花色品种,更适合于工厂化,机械化批量生产,是乌龙茶生产流通领域的一次大改革,它对于茶农增收,茶产业国际化经营,海峡西岸乌龙茶经济带建设,无疑具有典型的示范意义.现在问题的关键在于,既然"清香型"乌龙茶已经得到发展,怎样才能发展得更快更好?
对于作为"浓香型"乌龙茶典型代表的武夷岩茶,福建茶界也一样充满信心.武夷岩茶在2000年获得原产地保护,就是一个最生动,最有说服力的例子.早在1998年,武夷岩茶母树大红袍就拍出20克16.8万元的天价,2005年又拍出20克20.8万元的"茶王"价.这个价格,体现了武夷岩茶的精良品质,文化底蕴和品牌价值.母树大红袍的拍卖事件,连续7年都轰动海内外,就说明了"浓香型"乌龙茶强大的生命力,体现了"浓香型"乌龙茶应有的价格.特别是武夷山以"双遗"的文化力量来推动和促进茶经济,为武夷岩茶的发展拓展了较大的市场空间和较强的后发优势.
如果单纯从商业角度上说,"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶的竞争,不应该分出你我,而应该在竞争中合作,在合作中竞争,你中有我,我中有你,通过合理化的良性竞争,共同把乌龙茶市场撑大,实现共赢或多赢.发展是硬道理,特别是随着海峡两岸茶业合作向纵深推进,乌龙茶经济带呼之欲出,作为后起之秀的"清香型"乌龙茶与老当益壮的"浓香型"乌龙茶都将是世界茶叶市场的"明目之星".
采用不同的茶叶加工方法所制的成品具有不同的香气特征.乌龙茶的加工方法综合了红茶与绿茶加工方法的优点,兼有半发酵与炒制的过程,成茶带有花香,果香,一般称之为"制造香".影响乌龙茶"制造香"的主要因素为:做青,包揉和烘焙.
1,做青"清香型"乌龙茶与"浓香型"乌龙茶都要求太阳晒青.因"清香型"乌龙茶做青程度较轻,如不经太阳晒青,则清香难显.相对传统安溪乌龙茶,"清香型"乌龙茶晒青程度属中度偏轻,失水率以8%-12%为宜.一般下机前经晾青翻拌3次,下机做青2次,室温20-22度,相对湿度70%.武夷岩茶,一般做青8-10次,历时6-8小时,做青在室内进行,室温24-26度,相对湿度80%-85%,当室温低于20度时要加温.
2,包揉在"清香型"乌龙茶包揉造型工艺中,总围绕着保鲜保绿,快速成形这条主线,所形成的绿豆状外形,比起传统安溪乌龙茶蜻蜓头和武夷岩茶的粗壮条索形,具有较好的商品外观和较高的鉴赏价值.
3,烘焙烘焙是乌龙茶的最后一道工序.传统安溪乌龙茶也有补火工艺,但补火是为了干燥."清香型"乌龙茶文火慢焙是为了使成品香气敛藏,增进茶香,弥补做青较轻,甜香不显之缺点,所以又叫"烘焙提香工艺".广东潮汕及闽南等地区偏爱茶叶焦糖香,应相对提高烘焙温度,延长烘焙时间."浓香型"乌龙茶的典型代表武夷岩茶,烘焙分毛火和足火.毛火要求高温快速烘焙,提高滋味醇度,发展香气和加深汤色;足火是通过热化作用,连续长时间文火慢焙,不单是去水保质,且对增进汤色,提高滋味醇度,促进茶香,均有很好的效果.
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶,属半发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类.乌龙茶是经过采摘,萎凋,摇青,炒青,揉捻,烘焙等工序后制出的品质优异的茶类.著名的铁观音和大红袍都属于乌龙茶.今天,我们就来了解一下乌龙茶这个名字的由来.
在福建方言中,"乌龙"的意思是"糊里糊涂".所以,足球比赛中,把球踢进自家球门也叫"乌龙球".为什么把一种很好喝的茶,称为"糊里糊涂"的茶?这源于当地一个传说.
传说,当年有一位茶农在山上采完茶青后,将茶青鲜叶放在竹篓里,然后背下山.山路崎岖,在下山的过程中,竹篓里的鲜叶随着人体上下颠簸,左右摇晃,茶青鲜叶经过碰撞后,产生了花一样的清香.茶农将这个偶然的发现,用于茶叶加工,竟然形成了后来的一种特殊的"摇青"工艺.当时,自然科学不发达,茶农无法解释这种神秘现象,于是,将这种茶称为"乌龙茶",就是"糊里糊涂的茶",乌龙茶也就成了这类茶的通俗名称.
传说归传说,一种茶类的加工工艺是经过无数次摸索,实验,改进的结果.不过,这个故事倒是让人们一下子记住了乌龙茶的"摇青"工艺,也理解了铁观音,大红袍的香气是来自"摇青"这道关键的工序.
古时茶农觉得糊里糊涂的"摇青"工艺,现代科学给出了清晰的解释.一般,茶农制茶时,将晒青(就是晾鲜叶)与摇青交替进行,多为三晾三摇,也有六晾六摇.摇青是使茶青叶缘相互碰撞,导致叶缘破碎,叶子中的茶多酚少量发生氧化,转化为茶红素,这就形成了"绿叶红镶边"这个乌龙茶最显着的特征.另外,摇青也是茶的香气形成的关键工序.经过摇青,茶青叶中内含的物质成分,由50多种增加到300多种,从而产生了花香,果香等类型的香气.
读到这里,就该知道了铁观音,大红袍的香气从何而来了吧?其实,对于所有的茶类,偶尔了解点茶学知识,了解一些茶叶栽培,茶叶加工,茶叶评审知识,你就不会糊里糊涂地喝茶了.
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1.高原不宜饲养肉鸡 在海拔3500米以上的高原,空气稀薄,氧气少,不能满足肉鸡对氧和热量的需要,加重了心肺负担,血管透性增加,体液外渗,造成腹腔积水,不能盲目在高原饲养肉鸡,以免造成不必要的损失. 2.鸡免疫接种期不宜用消毒药 鸡免疫接种7~10天内禁止使用消毒药,特别是饮水免疫.若使用消毒药会对疫(菌)苗有杀灭作用,导致免疫失败. 3.蛋鸡培育期不宜长期喂高钙日粮 钙是蛋鸡日粮的重要组成部分,但长期饲喂高钙日粮会影响磷等营养的吸收,还会诱发痛风病. 4.蛋鸡不宜喂生骨粉 生骨粉未经高压处理,骨粉与骨胶结合在一起,若长期喂鸡会引起钙,磷比例失调,导致生产力下降. 5.鸡驱虫不宜用敌百虫 鸡嗉囊内为碱性环境,敌百虫可以生成毒力强大的敌敌畏,极易引起中毒.故鸡驱虫不宜用敌百虫,可用驱蛔灵,左旋咪唑等. 6.鸡产蛋盛期不宜免疫注射 在产蛋盛期免疫注射,常引起拉稀,翅下垂,呆立,少食,产软壳蛋或停产等,重者发生跛行或瘫痪,甚至死亡.故鸡产蛋盛期不宜免疫注射,宜在休产期进行.免疫前后7天应在饲料中加维生素B2,酵母,鱼肝油饲喂. 7.种蛋不宜用水洗 种蛋表面有一层胶质保护膜,防水分和病菌入侵,若用水洗掉蛋壳保护膜,将降低种蛋品质,影响孵化率及雏鸡的成活率.故种蛋不宜用水洗,应在孵化前用新洁尔灭等消毒处理. 8.蛋壳不宜直接喂鸡 蛋壳附有许多病菌,易引起胃肠炎及食癖等病症,导致食欲下降,产蛋下降.蛋壳应经加工处理,按一定比例添加到日粮中饲喂,不宜直接喂鸡. 9.蚯蚓不宜直接喂鸡 蚯蚓是动物高蛋白饲料,但不宜直接喂鸡,因蚯蚓含有异刺线虫等中间寄主,易引起寄生虫病的发生.应将蚯蚓加工处理成蚯蚓粉饲喂. 10.蛋鸡舍不宜用生石灰消毒 生石灰消毒鸡舍,易引起鸡脚趾烧伤;啄食石灰进入胃肠易引起胃肠炎,水肿,溃疡以及呼吸道疾病的发生.故蛋鸡舍不宜用生石灰消毒,可配成10%~20%的石灰乳液喷洒鸡舍. 11.酒糟不宜喂鸡 鸡无齿,肠道短,缺乏分解纤维素的酶.因酒糟中含有大量的粗纤维无法消化利用,直接影响其他饲料的吸收,引起消化不良. 12.痢特灵不宜给鸡饮水 痢特灵几乎不溶于水,易在水中发生沉淀,鸡若饮之,极易引起中毒.应采用拌料饲喂,搅拌均匀. 13.第一代杂交猪不能作种用 第一代杂交猪抗病力强,耐粗省料,但不宜作种用.因杂交优势逐渐减弱,第二代的性状易分离,后代体小,抗病力弱,易给生产带来损失,千万注意. 14.猪舍四周不宜种植苦楝树 苦楝树的根皮和果实中均含有川楝素,中性树脂等化学成分,若猪误食树的根皮或果实100克,即引起中毒,治疗不及时会导致死亡.为此,猪舍四周不宜种苦楝树. 15.马铃薯茎不宜喂猪 马铃薯的外皮,嫩芽及茎叶中含龙葵素和硝酸盐,猪过量食入易中毒.马铃薯茎叶作饲料喂猪必须谨慎,控制用量,现煮现喂,更不能闷锅煮,否则极易引起中毒. 16.畜禽喂添加剂不能"多多益善" 不少农户认为饲料添加剂种类越多越好,效力越大.实际上绝大多数添加剂用量过多,反而有害,抑制生长,甚至中毒.为此,使用添加剂应合理,控制用量. 17.畜禽栏舍消毒不宜用农药 乐果,敌百虫,有机磷等农药对农作物,蝇等有杀死作用,但对细菌等病原体没有杀灭作用,反而对畜禽有害.故栏舍消毒不宜用农药,可用10%~20%鲜石灰乳,5%~10%的漂白粉等消毒药. 18.幼畜禽不宜长期用氟哌酸 氟哌酸影响幼畜禽的发育,因此,幼畜禽生长发育期不宜在饲料中加氟哌酸饲喂,以保护骨骼的发育正常. 19.豆类等饼粕饲料不宜喂畜禽 豆饼,棉籽饼,菜籽饼等饼粕饲料中含有毒性物质,直接饲喂畜禽,降低蛋白质的利用率,易引起胃肠道疾病,甚至中毒.因此饼粕饲料应加工处理后喂畜禽,严格控制用量. 20.夏秋季喂牛不宜加尿素 尿素是牛的优良蛋白质补充料,但适于冬春以麦秸等饲料为主的时期.夏秋季青绿料和籽实料丰富,若再加尿素则降低尿素合成蛋白质的速度,影响增重,甚至起相反的作用. 21.霉稻草不宜喂牛 牛吃了霉稻草,加之劳役过重,营养不良,易引起中毒.主要表现蹄腿水肿,跛行等.保护耕牛健康,做好稻草的收贮工作,切莫喂霉稻草. 22.牛不宜喂熟食 牛属反刍动物,饲料须经反刍后才能消化吸收.若常喂熟食不利于反刍,又易引起瘤胃酸中毒. 23.家兔不宜自然交配 自然交配有利于促进母兔发情期,及时配种防止漏配.但易降低种兔利用年限,降低受胎率和产仔率,引起近亲繁殖,早孕早配,品种退化,影响幼兔生长,传播疾病.因此,家兔不宜自然交配. 24.孕兔不宜喂土霉素 不少兔农常在饲料中拌入土霉素,以预防疾病.因土霉素易引起死胎,畸形胎等,降低繁殖能力,故孕兔不宜喂土霉素. 25.种公兔不宜常喂添加剂 留作种用的公兔常喂添加剂,会出现贪睡,运动少,引起公兔性欲减退,配种能力降低.故种公兔不宜常喂添加剂. 26.冻菜不宜喂兔 冻菜喂兔影响咀嚼,造成兔消化功能紊乱,不利于营养的吸收,易引起胃肠炎,痢疾等.冻菜喂兔要切碎,井拌上糠麸,玉米面等. 27.米糠喂兔不宜过量 日粮中米糠超过30%,将影响兔的品质,易引起皮炎或造成种兔体况过肥,降低繁殖性能.因此,米糠在日粮中不超过25%~30%,应精粗合理搭配. 28.青贮饲料不宜喂兔 青贮饲料酸性大,喂家兔易引起消化不良,甚至自体酸中毒,所以,青贮饲料不宜喂家兔. 29.猪,鸡添加剂不宜喂家兔 不少兔农把猪,鸡添加剂喂家兔,结果达不到目的.因为猪,鸡添加剂是根据猪,鸡的生长发育特点配制的,其各段消化功能不同.猪,鸡添加剂不宜喂家兔,应用兔专用添加剂. 30.家兔不宜常用抗菌素 家兔是草食性动物,各种饲草需要肠内的各种微生物分解吸收.若常用抗菌素则杀死肠道内的常在微生物,影响胃肠的消化;同时使肠道病菌抗药性增加,加重了治疗疾病的难度.因此,家兔不宜常用抗菌素.
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按防结块剂的添加方式分类根据防结剂添加方式不同可分为以下3类.
1)粒内添加防结块处理剂.向化肥原料中加入添加剂,促使其内部形成复盐,以提高化肥的临界相对湿度,从而减缓吸湿速率.研究表明,某些无机物如硝酸钾,硝酸镁,氧化铜等以及某些有机物如甲苯胺,偶氮苯等对于防止化肥结块有一定的作用[];向尿素中加入氯化铵,硫酸铵或石膏等可以防止结块,其商品为尿素硫酸铵复盐;向磷铵中加入氧化镁形成磷酸镁铵,添加氢氧化铝,硅胶等也有一定的防结块作用.但这种粒内添加剂所产生的效果有限,通常吸湿点的提高很难超过3%,并受到成本等因素的制约,所以这种方法在生产中的应用受到限制.并且用这种添加方式制成的肥料,在肥料生产标准中是否被认同尚不明了.
2)粒外防结块处理剂.粒外防结块处理是对化肥颗粒表面进行包裹处理,以预防结块.根据其选择的包裹材料不同可采用两种方法处理:一是传统包裹法,通常选择油态,惰性包裹剂对产品进行涂抹,可预防或延缓肥料结块,但效果不够理想.研究表明[],传统包裹法对高氮复合肥的结块时间由原来的7~10天延长到20天左右,但在用肥淡季,贮存肥料周期一般为3个月,所以此法不能从根本上解决化肥结块问题.另一种方法是将肥料颗粒表面"蛋壳"化处理,即将肥料颗粒表面经过特殊的化学处理,能够有效地解决化肥的结块问题.在20%的磷酸溶液中加入一定量的十二烷基磺酸钠表面活性剂,以降低溶液的表面张力,再用此混合物对肥料颗粒包裹,俗称"蛋壳化",使肥料颗粒之间相互隔离开来,防结块效果很好,存放3个月未发生结块现象.
3)内外防结块处理剂.这种防结块剂包括内防结块剂和外防结块剂,其使用方法是在使用外防结块剂的同时,根据要求加入内防结块剂.研究表明,这种防结块剂的效果在肥料贮存的前4个月内差异不显著,但随着存放时间的延长,在内防结剂的作用下,产品的防结块效果就有了明显的差异.这种防结块剂提高了肥料的临界相对湿度,减缓了吸湿速率,适用于长期存放的肥料,并且与单独使用外防结剂的费用基本相同,均为每吨产品11~13元左右,如河南荥阳化工助剂厂生产的内外防结块剂.
按防结块剂的原材料分类根据防结块剂的原材料不同,可分为以下5类.
1)惰性粉末或惰性填充物类防结块剂.惰性粉末是世界上使用最早的防结块剂,这类防结块剂是具有大表面积的水不溶物质,既不溶于水,也不与肥料发生化学反应.使用时以适当的比例对肥料颗粒进行扑粉,使之吸附在肥料颗粒表面.尽管它们不能在肥料颗粒表面形成一个连续的惰性层而阻止结块的发生,但它们可以在有限的范围内,阻止肥料颗粒之间或肥料与大气之间进行水汽交换,从而减轻肥料的结块性.
常用的惰性粉末多为无机物质,有硅藻土,高岭土,黏土,滑石粉,膨润土,凹凸棒土,硅酸铝,磷钙石粉,石灰石等.如黑龙江省化工厂农化研究中心曾以沸石粉为添加剂研究硝酸铵的防结块性,结果表明,沸石粉粒度小于0.118mm(-120目),含水量不大于6%时,按3%~5%的量加入硝酸铵中,储存半年后,硝酸铵无结块现象.某些作物或食品的残渣,如花生壳,木质素等有机物(参考中氮协作组1989年度重点情报研究报告:国内外硝酸铵防结块剂的应用情况及发展趋势),在肥料中通过抑制肥料颗粒间的相互作用也可起到防结块的作用.使用时,把这些材料充分干燥粉碎后加入肥料中,也可通过吸收肥料中的自由水分而起到防止肥料结块的作用,但在实际生产应用中的事例不多.
2)无机盐类防结块剂.一些无机盐类能部分水合或完全水合,其与肥料中的水分结合,从而抑制因水分而引起的肥料溶解,防止肥料结晶板结.这类防结剂特别适合结晶化肥如尿素,硝酸铵和硫酸铵等.如向这些肥料中添加硫酸钙或硫酸镁,混合后生产复盐,是一种改善肥料吸湿性的有效方法.另外,在硝酸铵中加入Q3%的硝酸钙或硝酸镁,可使硝酸铵的相变温度从32℃降到22℃,这样可防止由于温度的变化而导致的颗粒破碎和结块.
3)表面活性剂类防结块剂.其主要作用是能将肥料颗粒表面由亲水性转变为疏水性,阻止水分交换,保护颗粒不受外界潮气的影响;能降低液体的表面张力,从而降低晶体物对溶液的毛细管吸附力;改变结晶习性,抑制晶体的溶解和重结晶,减弱颗粒间的黏结力和液膜扩散,从而达到防结块的目的.
表面活性剂之所以能降低肥料颗粒的表面张力与其分子结构密不可分.表面活性剂通常由两部分构成:一部分是疏水基团(hydrophobic group),它由疏水,亲油的非极性碳氢链构成,也可以是硅烷基硅氧烷基或碳氟链;另一部分是亲水基团(hy-drophilic group),通常由亲水,疏油的极性基团构成,如磺酸基,苯磺酸基,磷酸基团等.这两部分分别处于表面活性剂的两端,形成不对称的结构,既有亲水,又有亲油的性质.因此,表面活性剂在肥料颗粒表面上以亲水基接触颗粒表面,并且选择性定向吸附,形成紧密排列的单分子吸附层;疏水基朝向气相界面,使界面被疏水基覆盖,从而显示疏水性.这样就可以防止肥料颗粒与空气中的水汽接触,从而达到良好的防结块效果[1].如清华大学为解决尿素结块问题开发了TS-1,TS-2型防结块剂,其主要成分为表面活性剂聚合物.经研究表明,这两类防结块剂在用量为Q3%左右即可达到较好的效果.
表面活性剂由于其成本较低,防结块效果显著,因此,在化肥防结块剂中应用较广泛.根据其电离特性可把表面活性剂分为阴离子型表面活性剂,阳离子型表面活性剂,两性型离子表面活性剂和非离子型表面活性剂.目前,研究应用较多的是阴离子表面活性剂和非离子型表面活性剂,还有特殊类型表面活性剂.特殊类型表面活性剂具有特殊的结构特点,特殊的用途或特别优异的性能,主要包括含氟表面活性剂,含硅表面活性剂,生物表面活性剂,高分子表面活性剂等.
4)非表面活性剂或疏水性物质类防结块剂.
非表面活性剂类防结块剂的作用机理是在肥料颗粒表面形成防水性膜,以防止肥料吸湿或抑制粉化.这类防结块剂的应用研究起步较早,主要是一些有机疏水剂,如石蜡,矿物油,各种树脂聚合物等,它们不具有表面活性.这种防结块剂在温度不高的情况下使用效果较好,如果环境温度较高效果会迅速下降.因为疏水层不可能完全阻止肥料颗粒的吸湿,当温度较高时会导致疏水层的破坏,这种情况一旦发生,便会造成严重的结块现象,而且这种防结块剂成本较高,处理较难.
5)惰性物质-表面活性剂-其它填充物复合型防结块剂.随着化肥由单一化向复合化以及由低浓度向高浓度的方向发展,单独使用某种防结块剂可能达不到长期的防结块效果,而各种防结块剂材料混配能有效地解决化肥结块问题.如烷基苯磺酸盐,烷基硫酸盐等阴离子表面活性剂和膨润土,高岭土等的混合物,能将肥料颗粒机械隔离,并降低表面张力,能取得显著的防结块效果.
二氧化硅防结块剂是什么?
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辰溪稻花鱼,湖南省怀化市辰溪县特产,全国农产品地理标志.辰溪县属中亚热带季风湿润气候,境内年平均气温在16.5℃-17.9℃之间,年降雨量为1328.4毫米,年日照时数1476.8小时,适宜稻花鱼生长.鱼体侧扁被鳞,背部平直,头略平扁,眼大,腹部成乳白色,尾鳍带红色.口感特征:皮薄肉嫩,鱼刺较软,口感爽滑,微甜,清香鲜美 .2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对"辰溪稻花鱼"实施农产品地理标志登记保护 .产品特点 品质特性 鱼体侧扁被鳞,背部平直,头略平扁,眼大,腹部成乳白色,尾鳍带红色.口感特征:皮薄肉嫩,鱼刺较软,口感爽滑,微甜,清香鲜美 [1] . 营养价值 辰溪稻花鱼富含丰富的蛋白质,钙,硒等微量元素和人体所需的氨基酸,而且脂肪含量低;其中脂肪含量≤4.5 克100克,蛋白质含量≥15.0 克100克,钙含量≥300 毫克100克,硒含量≥0.090 毫克千克,氨基酸≥13.0 克100克 [1] . 产地环境 地形地貌 辰溪县地处雪峰山与武陵山之间,总体地势是东南高,西北低,呈多级夷平面阶梯状起伏下降.一般海拔为120-800米,最高罗子山主峰海拔1378.7米.境内以山地为主,占土地面积53.7%,山峰层峦叠嶂,林木茂密,梯田层层,作物满岗;境内资源丰富,有林地12.6万公顷,活立木蓄积量277.92万立方米,森林覆盖率60.1%,植被丰富,空气清新,水土洁净.稻田土层深厚,土壤肥沃,富含硒,钙等多种改善动物与植物品质的有益元素 [1] . 气候特征 辰溪县属中亚热带季风湿润气候,境内年平均气温在16.5℃-17.9℃之间,年降雨量为1328.4毫米,年日照时数1476.8小时.稻花鱼生长季节小气候特征明显,日照时间长,昼夜温差大,降雨丰沛,且光,热,雨耦合程度高,稻田生物多样,数量大,质量好,为稻,鱼正常生长与营养平衡提供了有利条件 [1] . 水文资源 辰溪县境内水系以沅水为骨干,呈树枝状展布,先后汇入一级,二级支流88条.流域面积1978平方千米.流域面积大于750平方千米的有辰水,大于300平方千米的有龙门溪,大于200平方千米的有柿溪,大于100平方千米的有黄溪,落衣溪,松溪,征溪,倒潭溪5条;大,中,小河流总长920多千米,多年平均产水量15亿立方米,容水总量342亿立方米;上型水库167座,其中大中型水库5座,小型水库162座,山塘3064口,溪坝1781座,有效灌溉面积19790公顷.水资源为稻花鱼生长提供了有利保障 [1] . 历史渊源 辰溪县稻田养鱼历史悠久,清朝乾隆年间曾是朝廷贡品. 2014年以来,辰溪将"稻+鱼"作为产业扶贫主打项目,统一种苗,统一技术,统一投保,现稻田养鱼覆盖至全县23个乡镇. 2018年,辰溪举办第二届稻花鱼文化节 [3] . 生产情况 2017年,辰溪县稻花鱼生产面积18000公顷,年总产量10800吨 [1] . 产品荣誉 2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对"辰溪稻花鱼"实施农产品地理标志登记保护 [2] . 地理标志 地域保护范围 辰溪稻花鱼的地理标志保护的区域范围为怀化市辰溪县所辖辰阳镇,孝坪镇,田湾镇,火马冲镇,黄溪口镇,潭湾镇,安坪镇,修溪镇,锦滨镇,船溪乡,长田湾乡,小龙门乡,后塘瑶族乡,苏木溪瑶族乡,罗子山瑶族乡,上蒲溪瑶族乡,仙人湾瑶族乡,龙头庵乡,大水田乡,桥头溪乡,龙泉岩乡,柿溪乡,谭家场乡共计23个乡镇.地理坐标为东经109°54′32″-110°32′19″,北纬27°53′25″-28°13′10″ [2] . 质量技术要求 特定生产方式 1 产地要求 稻花鱼生产区域要求生态环境优良;环境条件符合NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质,NYT 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件要求.养鱼稻田选择水源充足,水质无污染,土壤肥沃,蓄水能力强,有良好的排灌条件且田埂坚固的稻田. 2 品种范围 2.1 鱼种选择:选择当地传统的鲤鱼品种为主. 2.2 水稻品种选择:选择株型紧凑,茎秆粗壮,抗倒性好,抗稻瘟病能力强,优质高产,生育期适中的水稻品种. 3 生产控制 3.1 田间工程 田埂高于田面0.5米以上,顶宽0.4米以上.田中开沟,沟宽0.6米以上,沟深0.3-0.5米,沟呈"十"字形,"井"字形或"目"字形.田块面积在2亩以上可在田中挖圆形鱼凼,鱼凼直径6-8米,凼深0.8-1.5米;沟凼相通,沟凼面积不超过稻田面积的10%.开好进,排水口,进,排水口与鱼沟相连,在进排水口处安装拦鱼栅,以防鱼逃逸.拦鱼栅做成弧形,凸面正对水流方向. 3.2 鱼种投放 3.2.1投放时间:水稻插秧后10-15天投放鱼种.气温高时早晚投放. 3.2.2投放方式:直接投放或暂养后再投放.暂养投放即在清明节前后将鱼种暂养在鱼凼或冬闲水田.在鱼种入田前用3%的食盐水浸泡消毒10-15分钟. 3.3 水位管理 鱼种入田后水深保持10厘米以上,随着水稻生长和鱼体长大,适时提高水位.水稻抽穗后田间保持水位20-30厘米,遇35℃以上高温天气时应提高水位至35厘米以上. 3.4 水稻施肥 实行测土配方施肥技术,提倡多施有机肥.基肥耕田前施用,占总施肥量70%;追肥占30%,在插秧后5-7天未投放鱼种前施用,不宜将化肥直接施入鱼沟,鱼凼内.化肥施用量应比单种水稻减少20%左右. 3.5 水稻病虫害防治 水稻病虫害防治原则:采用绿色防控,贯彻"预防为主,综合防治"的植保方针,以农业防治为基础,结合物理防治,性诱技术等有效控制水稻病虫害. 3.5.1农业措施:选择抗病品种,合理密植. 3.5.2物理措施:田间合理设置频振式杀虫灯,降低田间害虫发生量. 3.5.3性诱技术:推广害虫性诱防控技术,有效控制二化螟等害虫. 3.5.4化学防治:推广种子包衣处理,提倡秧苗带药移栽,尽量不施化学农药,必要时可以使用对鱼类安全,环境友好型农药. 3.6 鱼病预防 3.6.1稻田消毒:多年养鱼稻田耕整前可每公顷施生石灰900公斤进行消毒处理. 3.6.2鱼病预防:在6-8月份鱼病流行季节及高温季节可用捣烂的大蒜籽,鱼腥草等拌饵投喂预防鱼病. 3.7 稻花鱼田间管理 3.7.1适量投饵:推广稻鱼共生自然养殖模式,5-7月在鱼生长旺盛期根据田间养殖数量适量投饵,饵料可选用新鲜无霉变的米糠,菜籽枯,豆粕等农家食料,日投量为鱼总体重的3%左右.不宜投喂商品饲料. 3.7.2经常巡田:检查田埂,防漏防垮.检查田中水位,防止水位过低.大风暴雨天气提前降低出水口.检查进,排水口的拦鱼栅和防逃网,发现损坏及时维修.观察鱼类活动情况,发现异常,及时处理. 3.7.3清理鱼沟:适时检查,对开有鱼沟的田块应及时清理鱼沟内淤泥,确保沟内通畅,保持应有的蓄水水位. 3.7.4防止天敌:积极防止天敌为害,在鱼沟,鱼凼上方可覆盖遮阳网或种植遮荫作物;可利用声,光等设备驱避白鹭等鱼类天敌. 3.8 鲜鱼收获 水稻收割前适时捕鱼,捕捞前在出水口设置网具,缓慢放水,使鱼顺着鱼沟集中至出水口,待鱼进入网具后起捕,迅速转入清水中暂养. 产品质量安全规定 辰溪稻花鱼质量安全应符合无公害农产品和其他法律法规相关规定的质量标准要求. 专用标志使用 该规定地域范围内的辰溪稻花鱼产品生产经营者,在产品或包装上使用本农产品地理标志,须向辰溪县农业技术推广学会提出申请,按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用"辰溪稻花鱼"产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注 [1] .
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新华社北京11月2日电(新华社记者陈聪,余晓洁)"杂交水稻同时实现高产和优质,难度很大,但产量和质量不是对抗性的矛盾."针对一些人对杂交水稻"高产低质"的质疑,"杂交水稻之父"袁隆平正面回应.
这位86岁的老科学家精神抖擞地参加在北京举行的2016年世界生命科学大会,轻松回答新华社记者的"辣问".
格子衬衣,薄毛衣外套一件半旧西服,袁隆平穿得比采访他的年轻记者还少.他不喜欢北方的干燥,这会让这位南方人的皮肤很痒,但他似乎不惧寒冷.
"有些人对杂交稻有片面的看法,认为杂交稻高产不优质,吃起来不香."袁隆平坦陈,上个世纪主要任务是解决人民群众的温饱问题,所以杂交稻把产量摆在优先地位,吃饱肚子再说.
"现在生活水平提高了,人民不满足于吃饱,还要吃好.我们也改变战略,既要高产又要优质.已经培育出的杂交水稻新品种大米'超优千号',品质可以与市场上一种80元一斤的日本米媲美.日本商人专门取样检测了,说有弹性有嚼头,口感很好."他说.
但袁隆平坚持:不以牺牲产量来求优质.他指出,有的优质米价格炒得很高,老百姓吃不起.从中国国情看,人多耕地少,把粮食安全牢牢抓在自己手中的唯一出路就是提高单位面积产量.
"世界人口不久将达到80亿,耕地却在不断减少,养活世界人口是非常严峻的挑战.最经济,有效的办法就是使用优良的高产品种."袁隆平说.
酷爱"挑战不能"的袁隆平耄耋之年依然很忙.近年来,他除了第五期超级稻攻关,还在探索种植海稻田.
前不久,青岛成立海水稻研究发展中心,袁隆平出任首席科学家.野生海水稻最初在大江大河入海口被发现,具有不需施肥,抗病虫,耐盐碱三大特性.但产量低,农民种植的积极性不高.
"目前首要的技术攻关是提高抗盐浓度和提高亩产.我们期望几年后把海水稻的抗盐浓度从目前的约0.6%提高到1%,亩产增加到300公斤.方法有两个,一条是通过传统育种方式培养;一个是利用分子技术,将抗盐基因转移给海水稻.第二个效果较好,但难度较大."袁隆平说.
尽管难,袁隆平还是信心十足.如果达成这一目标,海边不长植物的盐碱地和滩涂将得以利用."产量上来,农民就会有效益.种植1亿亩海水稻,将实现300亿公斤的产量,相当于湖南省全年粮食产量."他说时满眼光芒.
时光回到1961年,那时袁隆平是湖南安江农校的青年老师.正当三年困难时期,守着农业试验田的袁隆平照样吃不饱饭."那个时候非常惨,我看见两个人倒在路旁边,两个人倒在桥底下......"饿肚子的滋味深深刻在袁隆平的脑海中.
日有所思,夜有所梦.袁隆平梦见试验田中超级杂交稻长得比高粱还高,稻穗比扫帚还长,谷粒就有花生米那么大,沉甸甸下垂着,千万个穗子,好似气势磅礴的大瀑布,他和助手就在禾下乘凉.
刚满80岁的时候,袁隆平曾说,他将争取在90岁前实现超级杂交稻亩产1000公斤的目标.今年已经86岁的他,距离目标还有多远?袁隆平表示,亩产1000公斤的目标在2014年就已经实现了.现在第五期超级稻攻关的目标是每公顷产量达到16吨,也就是每亩1067公斤.
新华社北京11月2日电(记者余晓洁,陈聪)"未来30年,全球农户需生产更多粮食以满足不断增长的社会需求.政府和私营部门应通过发现和传播创新手段,帮助农户跟上这些需求,同时减轻变化无常的环境和农业病虫害的影响."世界粮食奖获得者罗伯特·福瑞里说.
罗伯特·福瑞里是在11月1日至3日在京举行的2016年世界生命科学大会上作上述表示的.本次大会由中国科协主办,以"健康,农业,环境"为主题,是中国迄今为止在生命科学领域举办的层次最高,覆盖最广的国际学术盛会.10位诺贝尔奖获得者,4位世界粮食奖和沃尔夫农业奖获得者等人士应邀出席.
罗伯特·福瑞里是2013年世界粮食奖获得者.他认为,农业科技创新对应对粮食安全挑战和可持续管理地球资源至关重要."生物和数据科学不可思议的进步正在持续开启农业未开发的潜力,但是相对于日益增长的需求,还不够."罗伯特·福瑞里说.
解决世界粮食问题任重道远.统计数据显示:世界上目前仍有7.95亿人忍受长期饥饿,仍有20亿人遭受营养不良.确保粮食安全和营养需要全球努力,重点关注发展中国家.
联合国粮农组织专家分析认为,多方面原因造成上述结果:全球粮食安全问题的治理结构不合理;很多国家的政府对农业投入不足;气候变化问题对农业发展造成影响;工业化国家用大量的粮食和植物油来生产生物能源,大大减少了农产品的供给;浪费等不当行为.
新华社北京11月2日电(新华社记者王宾,陈聪,余晓洁)进入11月,北京迎来一轮降温,然而国家会议中心却人气爆棚.为期3天的2016年世界生命科学大会在此举行,10位生命科学领域的诺奖得主出席会议并作特邀发言.66个分论坛,覆盖生命科学研究的各领域 - - 结构生物学,神经科学,合成生物学,纳米生物技术,感染与免疫,细胞成像等.
现场有很多听众.专业的,非专业的,没有座位就站着听甚至席地而坐.他们渴望了解决定人类未来的生命科学前沿,近距离聆听诺奖得主们的智慧之声.
"随着一幅幅基因图谱的展开,越来越多的谜团浮出水面.新问题环环相扣,相互影响......生命科学需借助其他学科的知识共同探索答案,而这正是现代科学很重要的一部分."
因发现"癌症病毒和癌细胞物质之间的互动机制",美国生物学家戴维·巴尔的摩1975年荣获诺贝尔生理学或医学奖.应中国科协邀请,巴尔的摩担任本次大会共同主席并作特邀报告.
在接受采访时,巴尔的摩表示,基因疗法是攻克人类病症,改善人类生活的有力工具,发展潜力巨大."基因疗法可以攻克人类重大疾病,特别是遗传缺陷造成的众多疾病,具有广阔的应用前景.这种方法治愈了很多罹患遗传疾病的儿童,取得了令人震惊的疗效.可以说,基于基因的治疗手段将改变未来世界."巴尔的摩说.
在谈到哪个生命科学领域将率先取得重大突破并对人类健康做出重大贡献时,巴尔的摩指出:"基于基因的一系列治疗方法,将像IT技术改变全球人类生活那样,在未来极大地改善人类健康,提高生命质量."
他同时表示,由于基因疗法的长期安全性还不为人类全部掌握,因而治疗实践应采取谨慎态度.
"大家不要因为我获得了诺贝尔化学奖就认为我是一个化学家.确切地说,我是一个结构生物学家."接受采访时,文卡特拉曼·拉马克里希南微笑着给中国记者一个轻松的开场白.
2009年,拉马克里希南与阿达·尤纳斯和托马斯·施泰茨凭借对核糖体结构和功能的研究而共同获得年度诺贝尔化学奖.2015年,拉马克里希南爵士当选英国皇家学会会长.
"以微观研究生命,以宏观放眼未来."拉马克里希南为此次大会带来以电子显微镜研究分子结构的科学方法的最新成果 - - 观察到真核细胞内的蛋白质合成终止机制.他表示,这一研究方式开创性地让人类了解到细胞的原子结构和化学机制,应用前景广阔.
拉马克里希南认为,近年来中国在分子生物学研究领域呈现赶超世界先进水平的态势.他说,包括清华大学在内的中国顶尖高校科学成果发表质优量大.中国政府对分子生物学领域的投入正在逐渐收到成效,国内研究环境对全球人才有着强大吸引力,潜力看好.
"耐心和长远眼光必不可少.科学研究,尤其是基础研究领域,需要长期持续的投入和关注,不能追求短期效果."拉马克里希南特别提醒中国同行.
2009年,与拉马克里希南,托马斯·施泰茨因分享诺贝尔化学奖的以色列女性科学家阿达·约纳特也应邀参会.三位科学家对"核糖体的结构和功能"的研究贡献,被评价为解开了细胞"蛋白质工厂"之谜.
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皱果桉(学名:Corymbia ptychocarpa(F.Muell.) K.D.Hill & L.A.S.Johnson)是桃金娘科,伞房桉属小乔木,树干棕褐色,树皮粗糙,高可达10米.幼态叶狭披针形.成熟叶片披针形,深绿,革质,对生.伞房花序顶生.花粉红色至深红色,常见粉红色,盛花期十分壮观.花蕾倒卵形,花蕾及花梗表面被白色腺毛.蒴果圆柱形至卵形.花期7月至翌年1月.原产于澳大利亚西北部和昆士兰州等地方.喜光,喜湿润暖热气候,可在溪流两岸及潮湿立地生长.皱果桉花色为耀眼的绯红色,形态优美独特,色彩艳丽,盛花期美丽壮观,是一种优良的观花树种.(概述图参考来源:中国自然标本馆).小乔木,树干棕褐色,树皮粗糙,高8-12米.幼态叶狭披针形.成熟叶片披针形,深绿,革质,对生.叶片可达25厘米长,7厘米宽.伞房花序顶生.花粉红色至深红色,常见粉红色,花朵直径可达7厘米,盛花期十分壮观.花蕾倒卵形,花蕾及花梗表面被白色腺毛.蒴果圆柱形至卵形.花期7月至翌年1月.原产于澳大利亚西北部和昆士兰州等地方.喜光,喜湿润暖热气候,可在溪流两岸及潮湿立地生长.外植体材料选择:选择在野外10年生的林地,花色艳红,花序大,花量多,干型通直,树冠好看,生长健壮,具有观赏价值的成年优树为繁育对象.外植体材料采摘无病虫害,无机械损伤的嫩枝条,修剪成带有1-2个腋芽的茎段,用流水冲洗干净,在实验室用0.1%的氯化汞消毒灭菌3-10分钟,再用无菌水洗4次,作为培养材料的外植体,一瓶一段接种于MS1培养基上.建立无菌繁殖体:建立无菌培养体是将外植体接种在MS1培养基中,在室温为20-30℃,每日光照8-12小时,光照强度800-2000勒克斯的条件下培养15-30天左右,从叶腋萌发出绿芽,剪取绿芽接种于增殖培养基MS2上,诱导出腋芽和不定芽并能够连续生长繁殖,完成无菌培养体的建立.增殖培养:将无菌繁殖体接种于MS2的增殖培养基中,放置在室温20-30℃左右,每日光照8-12小时,光照强度在800-3000勒克斯的条件下培养15-40天后,芽丛增殖倍数3-4倍,在无菌条件下再将其分割转接,经过反复继代培养扩大繁殖,达到一定数量后可诱导生根.生根培养:生根培养是丛生芽高约15毫米以上时,将芽从基部切下,接种于MS3生根培养基中,放置在室温20-30℃左右,每日光照8-12小时,光照强度在1000-10000勒克斯的条件下10天左右,苗开始出根,当出根率达到70%以上时,再放置到75%遮荫条件下温室中促根并炼苗20-30天左右,生根瓶苗叶片展开,茎芽生长健壮,形成完整植株准备移植.瓶苗驯化:将根系生长良好的瓶苗移入温室驯化后准备移植,将开始出根的瓶苗直接移入温室驯化,瓶苗在温室里驯化,炼苗的过程中继续生根,可提前10天左右时间将驯化好的瓶苗进行移植.配制育苗基质:黄心土与椰糠按1:1的比例混合,将混合基质填装到荫棚内的育苗杯中,用0.1%浓度的高锰酸钾水溶液淋透基质,24小时后再用水淋透基质.移植:将生根的组培瓶苗移栽到育苗杯中,完成瓶苗从人工控制培养条件给养到幼苗自养的过程;将瓶中的幼苗小心取出,洗净黏在苗上的培养基,移植到填满基质的育苗杯中,每一杯种植一株苗,移植覆土深度刚好盖住根系,一般不超过1厘米,压紧基质,使苗根和基质紧密接触,移植完成后淋透定苗水.移植后生长稳定了要进行全光照常规管理,幼苗培育至20-35厘米高时,根系生长已很发达了,育苗杯内根系团结在一起,就可出圃定植.移植后的管理:瓶苗在移植后一个月的水,肥及防病虫管理.水分:移植后的两周内要保持基质湿润,空气相对湿度在95%以上,防止叶片失水,培养温度25-28℃,荫棚用70%的遮光网遮光,之后逐步控制基质水分,相对湿度控制在60%左右,促进新根新芽发生.施肥:移植后的20天左右,有新芽萌发,新根长出时,可喷施1500倍液的磷酸二氢钾,之后,根据幼苗生长状况,可将磷酸二氢钾加硝酸铵各占50%比例充分混合,800倍液喷施,每隔半个月喷施一次.防病菌:移植后第三天采用0.1%百菌清喷雾消毒灭菌,能有效防止病菌滋生,之后每隔10-15天喷雾一次,能有效的提高成活率.皱果桉花色为耀眼的绯红色,形态优美独特,色彩艳丽,盛花期美丽壮观,是一种优良的观花树种.
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垂直分布多在海拔500m以下之山地,平原,在云南可达海拔1000m.阳性树种,喜光,喜温暖环境.耐烟尘及有害气体.适生于深厚,肥沃,湿润的土壤,对土壤的适应性强,酸性,中性,碱性土及轻度盐碱土均可生长深根性,侧根广展,抗风力强.忌积水,不耐干旱和贫瘠.生长慢,寿命长.
乔木,高达30米,胸径达100厘米;树皮灰白色或褐灰色,呈不规则的片状剥落;当年生枝紫褐色或棕褐色,疏被短柔毛,后渐脱落;冬芽圆锥状卵形或椭圆状球形.叶薄纸质至厚纸质,大小形状变异很大,卵形,椭圆形或卵状披针形,长3-10厘米,宽1.5-5厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部有的稍偏斜,圆形或浅心形,稀宽楔形,叶面绿,干后绿或深绿,稀暗褐色,稀带光泽,幼时疏生糙毛,后脱落变平滑,叶背浅绿,幼时被短柔毛,后脱落或仅沿主脉两侧残留有稀疏的柔毛,边缘有圆齿状锯齿,具短尖头,侧脉7-14对;叶柄粗短,长2-6毫米,被短柔毛;托叶膜质,紫褐色,披针形,长7-9毫米.
雄花具*短的梗,径约3毫米,花被裂至中部,花被裂片6-7,不等大,外面被细毛,退化子房缺;雌花近无梗,径约1.5毫米,花被片4-5,外面被细毛,子房被细毛.
核果几乎无梗,淡绿色,斜卵状圆锥形,上面偏斜,凹陷,直径2.5-3.5毫米,具背腹脊,网肋明显,表面被柔毛,具宿存的花被.花期4月,果期9-11月.
根据选用目的分别选择结实多,籽粒饱满的健壮母树采种.
(1)培育用材林,母树要求树形紧凑,树体高大,干形通直,枝下高较高,旺盛且无病虫害.
(2)培育园林绿化品种,母树要求树冠开阔,树体丰满,叶色季相变化丰富,色叶期较长;变色期早.
(3)盆栽观赏类型,母树要求树体矮小,树形奇异.
10月下旬至11月上旬,当果实由青转褐色时采种.采用自然脱落法或敲打小枝法在地面收集种子.采种后要先除去枝叶等杂物,然后摊在室内通风干燥处自然干燥2~3d,再行风选.贮存前于室内自然干燥5~8d,使种子含水量降到13%以下.
插种可在晚秋和初春进行.秋播随采随描,翌春3月上中旬发芽,种子发芽率和出苗率高,苗木生长期长;但易受鸟兽危害.春播宜在雨水至惊蛰时播种,zui迟不得迟于3月下旬.苗床播种后加盖遮光率50%-75%的遮阳网有利于保湿和后期苗木管理.播种量为150~200kg/hm2保持土壤湿润,以利种子萌发.欢迎新老客户来电咨询另供:金叶女贞 小叶女贞 金森女贞 小叶黄杨 冬青 卫矛扶芳藤 月季花 红叶小檗 红花𪲛木, 红王子锦带 ,迎夏 ,水蜡 ,平枝荀子, 黄花鸢尾 ,紫花鸢尾, 连翘 ,金丝桃 毛鹃 海桐 栀子花 洒金柏 龙柏 水杉苗,石榴,鸡爪槭,红枫,红叶李,榆叶梅红叶石楠,金森女贞,海桐,黑松,大叶女贞,塔柏,黄杨,桂花,大叶黄杨,紫叶小檗,迎春,连翘,迎夏,碧桃,樱花,晚樱,早樱,凌霄,紫藤,构树,黄玉兰,白玉兰,紫玉兰,无患子,榉树,朴树,栾树,欧洲月季,大花月季,丰花月季,枇杷,榉树,金森女贞球,栾树,大叶黄杨球,黄杨球,红叶石楠球,朴树,美国红枫,蜀桧,榔榆玫瑰,无患子,大花月季,红梅,茶花,春娟,夏娟,造型榆树,树状月季等等各种绿化苗木. 欢迎新老客户来实地考察指导 看苗定货.我们将本着"质量,薄利经营"的宗旨,热忱欢迎*各地花卉爱好者和个人前来观光和购苗.量大优惠送货上门代客办理回程车.保证质量,价格合理,货源稳定!
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榉树形态特征:它树冠广阔,树形优美,叶色季相变化丰富,病虫害少,又是重要的园林风景树种.因此,在造林绿化,园林配置,生物多样性保护等方面,越来越受到人们的青睐.榉树为特种珍贵用材树种,以其材质坚硬,材色鲜艳,弧面上花纹美丽,油漆性能优良,耐水湿,用途广等优点成为市场上长期紧俏的材料. 榉树系落叶乔木,高达30米.树冠倒卵状伞形.树皮棕褐色,平滑,老时薄片状脱落.单叶互生,卵形,椭圆状卵形或卵状披针形,先端尖或渐尖,缘具锯齿.叶表面微粗糙,背面淡绿色,无毛.叶秋季变色,有黄色系和红色系两个品系.坚果较小. 榉树幼枝有白柔毛.叶厚纸质,长椭圆状卵形或椭圆状披针形,长2~10厘米,宽1.5 ~ 4厘米,边缘有钝锯齿,侧脉7 ~ 15对,表面粗糙,有脱落硬毛,背面密生柔毛.花单性(少杂性)同株;雄花簇生于新枝下部叶腋或苞腋,雌花单生于枝上部叶腋.核果上部歪斜,直径2.5~ 4毫米,几无柄.花期4月,果熟期10~11月.
生长习性:阳性树种,喜光,喜温暖环境.适生于深厚,肥沃,湿润的土壤,对土壤的适应性强,酸性,中性,碱性土及轻度盐碱土均可生长.深根性,侧根广展,抗风力强.忌积水,不耐干旱和贫瘠.生长慢,寿命长.播种繁殖,秋末采果阴干贮藏,翌年早春播种,播前用清水浸种1~2天.一般采用条播,条距20~30cm,每亩用种量6~10kg.当年苗高可达60~80cm.用作城市绿化的苗木应留圃培养5~8年,待干径3cm左右时方可出圃定植.榉树苗木根细长而韧,起苗时应用利铲先将周围根切断方可挖取,以免撕裂根皮.
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氮,磷,过磷酸钙,微元素这些怎么用?技巧来啦!
当虾塘的养殖水体有营养,亚硝酸盐,是否需要使用无机肥,需要看体水肥.另外,说"肥水",其本质是什么?,实际上肥水的核心就是建立"稳定的藻相.
从"肥水"的定义上就可以看到,"肥水"是指使更有益藻类的生物量达到的数量,并且保持一定的质量和稳定性.通过这个描述,就可以明确,肥水的关键点:就是"建立有益藻类在养殖水体中的均衡藻相".
则肥水的标准可以根据不同的种类设定标准,以形成标准来.硅藻有益(小环藻)通常为50-100cm,绿藻更有益.藻(小球藻)30-50cm.硅绿藻40-50cm.
藻类的营养主要是无机盐,包括氮,磷,钾等,还有一些微量元素,生长和水中的量.但由于水中的杂质含量低,一般可从水中的盐分中得到营养,以藻类进行光合作用.
速效纤维 - - 可食用后,中藻类利用的小分子原料,主要是无机盐类,微量元素等无机物,也有像有机物等原料.
长效智能 - - 释然等水体后,具有一定的缓释效应,如被缓释,进一步细分有机营养,以及依赖海洋生物体中有机质死亡的动植物等,供藻类生物习惯.
所以,无论是使用无机肥,还是肥肥,其核心价值是提供有机的营养,营养这些是如何的.
例如,养殖水体实际的氮磷比超过10:1时,硅藻易藻类;氮磷比3:1 -7:1,近时10,绿藻易人口;但氮磷比近1:1时,则有甲藻,鞭毛藻易病毒.
研究证据,饲料中的氮,土壤浓度6%~70%被引入到水体中.因此,水产养殖水体总氮浓度与投喂率及,饲料蛋白含量,饲料添加剂等直接的关系.养殖动物的含氮藻,约80%~90%为氮,如放养的增益过大,养殖水体中生物含有旺盛,则有机废物数量增多,规模的增加速度也会超过大规模的浮游植物的利用极限形成,从而导致了整个过程.
对,对于氮的危害就不用多说了.请注意,在体内以鞍(NH3)和铵(NH4+)形态存在,对动物类没有毒性,离子态的氨氮(NH3 - N)对养殖动物有轻微的毒性.一般来说,氨控制指标,淡水生物对NH3适应的浓度范围为0.02-2.00mg/L,则基本标准规定氨氮小于0.5mg/L ,"渔业食品标准"中规定:水产养殖生产中,应将的浓度控制在0.02mg/L以下.实际养殖中不得超过0.6mg/L.在对虾养殖过程中要求的浓度不超过0.5 mg/L,氨氮含量在0.2mg/L以下.
2,亚硝酸盐主要来源于养殖水体中的含氮有机物.在水体中,先转为态氮,再转为亚硝态氮,最终为硝态氮.当硝化过程受阻,就会引起关注造成养殖水体中亚硝酸盐含量高的就是营养池水中溶解氧.补充,利用辅助剂,复合养殖水体中线综综聚合,造成亚硝酸盐含量,这也是的原因.
3,无机肥使用.大家清楚,如果养殖水体中氨氮,亚硝酸盐偏高,再使用会议含氮的无机肥,则可能导致灾难性的后果.
主要提供氮,磷,钾,钙等元素元素,以及部分微量元素.活性,提出了"碳元素"营养的概念,于是,大量的补碳的产品快速整个市场.
氮:是构成成分的主要成分,也是叶绿素,氮素,生物碱以及蛋白质和酶的重要成分.氮是植物的主要营养元素之一.那天等.
磷:满足中磷的含量能满足中水生动物生长的需要.但是在夏,足球节,浮游植物大量繁殖,水生动物生长旺盛,营养中磷会大量消耗,往往导致磷含量致命降低.如在这段时间中合理的地向中度磷肥,提高水质的肥肥,对提高水生生物产量有重要意义.
过磷酸钙,为灰白色粉末,一般含磷量为16%-20%,主要是溶解性磷酸钙,肥效迅速,良好;
这两种磷肥施入圣灵后,一般只有在几天内发生作用.以后,因磷根空气被土壤固定住,从而降低了浮游植物对磷肥的影响.
钾:一般说来,缺钾现象较少如果需要补充,常用的钾肥有:硫酸钾,含钾量为48%〜50%;氯化钾,含钾量为50%左右;另外还可以使用草木灰.
钙:钙对虾非常重要,因为虾是通过蜕壳长大的,每次长大,都要经过蜕壳实现.而构成虾壳的重要成分就是钙元素.与镁的微细元素.,使虾蜕壳后,新的虾壳能快起来,其意义对虾部落,甚至可以说是"性命蛛硬".
微元素:这是常说的铁量含量少,生理作用的矿物,如铜,,猛元素,锌,镁,钴等.各种酶的核心物质.因此,常见的养殖过程中或者是拌料,或者是辐射泼洒,补充"道具".其作用一是提供给虾以微量,保证其正常生理需要;另一个作用就是补充养殖水体中的微量元素,保证藻类生理营养的需要.
所谓的"降鞍氮,降亚硝酸盐",实际上就是增加氮,亚硝酸盐的消耗量.所以,如果磷元素不足,碳元素不足,整个过程的方法还是直接补充无机物更简单.
由于营养不平衡,藻相严重,朋友使用微生态改造使生活中的和亚硝酸盐也能转化为害害的硝酸盐.,磷等,其他的,可能会受阻,无法达到预期效果.
事实上,如果虾塘的养殖水体中氨氮,亚硝酸盐含量,就要补充一些无机元素,如磷,碳等.
个人认为,虾塘中一般不缺磷,甚至有大量的磷.但为什么经常有人要补磷呢?讨论一点,就是当向前面的一切补充完磷以后,磷的利用时间一般只有几天的时间,而大部分的磷都被底泥"抓住了",形成不溶性,在底部,养殖动物,浮游植物等无法利用.
所以,无论是补充有机肥,还是无机肥,关键是要明确"补肥"的目的.当然,养殖水体中氨氮,亚硝酸盐等如果含量较高,则补充有机肥,氮肥等,即不能降低鞍氮和亚硝酸盐,也不能建立良好的藻相平衡.
氮,亚硝酸盐(含其前体)都可以成为养分,为租赁,藻类所所利用.只是看我们样子通过提高其"过境",达到降低氮和亚硝酸盐的目的,同时也可以建立稳定的藻相和菌相,稳定条件的作用.
1,一个生态系统中,各种生物的存在是一种动态的.因此,要了解,掌握,运用多种生物手段,建立或改善养殖水体的藻相,菌相平衡.已经讨论过了,水体中实际的氮磷含量比例不同,会导致不同类生物增加,应该深入了解.
2,互补原则:无机肥(化肥是速效产品,虽然快但使用时间长)有机肥水虽属效长产品,肥水虽慢,但持续时间长,适合互动交流结合起来可达到.即快又稳定的良好肥水效果.一定要考虑到材料中之前的营养物质(如淤泥)及所施肥基营养结构与数量,要求有检测,有记录.做好这些基础工作,才知道?怎么补?
3,频度原则:无机元素使用,要根据天气情况,快速掌握使用量和频率.光强,光照时间长多施,反之少施多次.
4,配伍原则:必须考虑到各种元素的配伍.同时使用的元素不会造成某些元素已经在发挥作用之前,具有重要的生物,无法为养殖水中可以利用微生物,藻类所利用.每个人都有自己的作用或对抗作用,可以减少其不利的影响.
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浅绿色报道 地面情况 计划布局 政策法规 林下产业
翅果油树,属于胡颓子科,渐危种.种仁含油量高,可供食用;花含蜜量大;根系发达,根瘤固氮可改良土壤;叶含氮量较高;材质坚硬.资产种既是水源油料植物,密源植物和用材树种,又是干旱地区营造水土保持林的绝妙树种,故其经济增加值较高.生于海拔800-1500埃的山坡,多见于阴坡和半阴坡,阳坡也有遍及.喜光,抗寒,抗风,耐干旱和贫瘠土壤,方便在干旱地区生长,不耐水湿.根系发达,有根瘤,全民蘖力强,3年生萌蘖枝既能开花结果.花期4-5月,果期9月.
下形态特征看,该动物为落叶乔木,高11埃,胸径达1埃;树皮深灰色,深纵裂;1年生枝灰绿色,密被银灰色星状毛及鳞片.当前,世上翅果油树的热带雨林只存活于四川乡宁县等小部分地方,是难得植物.台湾省林业厅已利用一系列措施,名将翅果油树,水曲柳等动物定为珍稀濒危物种,并予以重点特殊保护.成立林木种质资源数据库平台,划定珍稀物种保护区,精彩种源区,成立珍稀树种基因库,采种,良种和良繁基地,开展原地,外地和离体等多种形式的保留和开发利用.特别是湖北省在翅果油树综合开发关键技术之研讨方面,也取得实质性进展.翅果油树的潜伏期较快,幼苗栽种后三年可结果,每亩种植肥沃土地100-110株,瘠土地200株左右,育林三年之后可结果2-3公斤,每亩可达500-600公斤,5-6年生林可结果800-1000公斤.
下营养价值看,翅果油树种子粗脂肪含量为46.2%,就业率为30%上述,该油理化性质与二级芝麻油,花生油相近,油质纯净,色泽橙黄透亮,清香可口,根据地群众采种熬油食用已有悠久历史,种仁中蛋白质含量为32.2l%,由17种氨基酸组成,其中有7种人体必需氨基酸,有着丰富的营养价值.种仁中含有丰富的维生素c,但关键的是维生素E的用电量.微量元素含量也很高,其中铅为950rag/100g,其余元素含量很丰富,平均要比沙棘种子中的含量高.翅果油树叶中不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的77%上述,其中亚麻酸占不饱和脂肪酸的70%上述,共检测到9种维生素,l8种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量丰富,赖氨酸,色氨酸,蛋氨酸含量可以和玉米,小麦面粉及苜蓿等饲料植物相媲美,粗蛋白含量超过22%,糖类中以蔗糖为主,是牛羊的好饲料.叶中含有18种矿产元素,就他矿质元素种类而言,其中镉,钴,水晶,浓缩铀,浓缩铀,钇等因素的生存和总分引人注目,因为这些因素与人体保健关系密切.翅果油树开花早,花蜜含量大,花粉营养价值高,是一种洁净无污染之资源植物.
下药用价值看,翅果油脂中亚油酸含量高达45.2%,亚油酸是真身和动物体自身不能合成而必须下食物中摄取的一种不饱和脂肪酸,是真身健康发育不可缺少的,他能降低血液中胆固醇及甘油三脂含量,维持血脂代谢的平衡.具有防止胆固醇在血管壁上的冲积,加强血管壁的坚韧性的打算,因而可以防止和医疗乙脑,高血脂,血管硬化等疾病.种仁中维生素E客运量高达l558.1mg/100g,是花生米的70多倍,沙棘种子的l2倍,豆制品的83倍,奶粉的370倍.维生素E与人体的发育发育密切相关,为人身所必要,他能维持人体各集团器官正常生理机能,加强体质,有鲜明的抗氧化,抗衰老作用.
下应用价值看,翅果油树木材棕褐色,有光泽,纹理细致,耐腐蚀,木材坚硬,轻而易举干燥,易纵裂,加工容易,油漆及胶粘力均佳,可供建筑,农具,家具用材,特别是做出的家居古朴典雅,可称上等家具是很有前途的用材林树种.翅果油树根系发达,全民蘖力强,幼苗为锥形根系,主根发达,日后逐渐长出不少侧根,侧根呈水平分布,之所以有利于防风固沙,那些根系和土壤中的一类放线菌关系密切,在根系上形成了丰富的根瘤,能够直接吸纳,定点空气中的氮气而转化为树体所需的氮素营养,人家固氮活性可与豆科植物相媲美,之所以说,翅果油树是绿化荒山荒坡,改进土壤,防止水土流失的很好的山地经济动物,具有举足轻重的邮电价值,是时下开发西部,退耕还林,还草的第一树种之一.
人家繁殖方法为:用种子繁殖.种子寿命较短,不宜久藏.隆冬地封冻前,分选比较平缓的山地,名将水选过之后的米粒开渠条播,过年春发芽.一年生苗高可达50-80埃,盛夏即可出圃造林.用嫩枝扦插亦可繁殖.
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种下一株苗 打开致富路
提起海归,人们更多地会联想到西装革履的金融白领,严谨认真的实验室精英,而如今,一批又一批懂技术,会管理,爱农村的年轻人选择回到家乡,在青山绿水,田野麦浪间描绘梦想,施展抱负.即日起,本版推出系列报道"乡村振兴中的海归力量",聚焦回乡创业的海归群体.他们发挥技术优势,提高农村创业创新水平,助力乡村振兴.
- - 编 者
10年前,从日本留学回国后,康英德回到福建厦门,创办了"百利种苗"企业,专注于种苗培植技术研发,并面向农民提供优质种苗和先进技术,推广"良种+良法"的种植模式.
如今,康英德的种苗公司已发展成为福建具有代表性的种苗企业,正是这一株株看上去并不起眼的种苗,帮助农民高效种田,打通了一条条致富之路.
回国返乡 要做"新型农民"
2019年10月21日,科技特派员制度推行20周年总结会议在北京召开,全国92名科技特派员受到通报表扬,康英德名列其中.
那时,他所创办的"百利种苗"企业已在当地颇具口碑.行走在田间地头,康英德常会碰到农民同自己打招呼:"我们很早就用你家的种苗哩,收成很好!"农家人言语间的兴奋和满足,让康英德感叹:"创业这些年所经历的风风雨雨,值了!"
时间回到2011年,在日本明治大学获得农业经济学硕士的康英德,做了一个让身边亲朋好友十分惊讶的决定 - - 回到厦门,在同安竹坝投资上百万,承包了50亩土地,一门心思研究起了蔬菜种苗.
康英德在农村长大,父亲做农副产品的出口生意,这让他从小便对土地有一份特殊的感情.留学期间,他看到了日本农业灌溉和种苗研发技术的先进水平,也意识到国内农业技术发展存在的差距.这让康英德打定主意,要回国发展种苗事业,改变故乡的农业面貌.
儿子的决定,父亲并不理解."在父亲看来,送我出国读书也是为了今后能有个更轻松的工作环境,他不明白我为什么还是要回乡种地."康英德说,新型农业技术对农民来说有着非常重要的意义,也是农业发展的未来,康英德相信自己有能力做好"新型农民",也终会有得到父亲理解与支持的那一天.
"打个比方,在农业生产中,种子相当于是CPU,种苗则相当于完整地组装电脑.想要提高农业竞争力,从种子和种苗上发力十分关键."康英德说.创业之后,他带领团队专注于种苗开发,推广农业的新技术,新方法,他还加入了厦门市的科技特派员队伍,希望提高农民种植的品质和效率,从而逐步带动地区种植产业的升级.
历经风雨 赢得农民信任
"好端端的种苗,怎么在嫁接后接口处发黑,腐烂了?"创业不久,技术难题就摆在了康英德面前.
培植种苗的过程充满艰辛,基质,光照,温度,湿度,水分,病虫害等等因素都会影响种苗成活率.经过在播种,嫁接,定植中反复分组研究,康英德终于找准了问题所在 - - 嫁接夹.
病灶找到了,康英德与创业团队一遍又一遍地对嫁接夹的切割技术进行改进,耐心完成每次从播种到定植长达几个月的漫长周期.5年后,在失败中一次次总结经验的康英德团队终于实现了技术突破,2016年,他们自主研发的嫁接套管使种苗成活率提高了10%以上.同时,这也改变了公司此前从国外进口嫁接夹的现状,还吸引了不少日韩等国家的种苗企业慕名前来,想要购买百利种苗研发的嫁接套管.
就在康英德与团队享受着技术突破所带来的喜悦中时,谁也不曾料想到,他们即将遇到创业路上的又一大难关.
即便在农业技术创新发展,不再"看天吃饭"的今天,天气和环境仍旧会深度影响农业生产.2016年中秋节前,强台风"莫兰蒂"登纷繁复杂的客观事物,为我们改造主观世界和客观世界提供了正确的立场观点方法.我们党坚持和运用马克思主义的世界观和方法论,系统,具体,历史地分析形势,把握规律,开辟了农村包围城市,武装夺取政权的新民主主义革命道路,带领人民进行艰辛的社会主义革命和建设探索,在新的历史时期大力推进改革开放,党的十八大后作出中国特色社会主义进入新时代的重大判断,明确我国发展新的历史方位,推动党和国家事业不断取得新的成就.
马克思主义之所以能为我们党进行伟大社会革命和伟大自我革命提供科学理论指导,根本在于我们党把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合,同中华优秀传统文化相结合,不断推进马克思主义中国化时代化,不断推进理论创新,进行理论创造.习近平总书记指出:"坚持马克思主义,坚持社会主义,一定要有发展的观点,一定要以我国改革开放和现代化建设的实际问题,以我们正在做的事情为中心,着眼于马克思主义理论的运用,着眼于对实际问题的理论思考,着眼于新的实践和新的发展."在百年奋斗历程中,我们党创立了毛泽东思想,邓小平理论,形成了"三个代表"重要思想,科学发展观,创立了习近平新时代中国特色社会主义思想,以不懈的理论创新,理论创造不断开辟马克思主义新境界,为党和人民事业发展提供科学理论指导,为我们党始终走在时代前列,把握历史主动提供了强大理论支撑.
当前,实现中华民族伟大复兴进入了不可逆转的历史进程.立足新的历史方位,我们要坚持不懈地用习近平新时代中国特色社会主义思想这一当代中国马克思主义,21世纪马克思主义武装头脑,指导实践,推动工作,提高运用马克思主义观察把握问题,分析解决问题的能力,不断增强工作的系统性,预见性,创造性,确保我们党在世界形势深刻变化的历史进程中始终走在时代前列,以挺立时代潮头的格局,智慧,勇气抓住机遇,应对挑战,向着中华民族伟大复兴的目标不懈奋进.
(作者: 姜昱子单位:哈尔滨工业大学马克思主义学院)
[编辑:王诗尧]
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高油大豆,一年生草本,叶通常具3小叶;总状花序,雄蕊二体;子房基部有不发达的腺体,被毛.荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,花期6-7月,果期7-9月.高油大豆与普通大豆一样,需要矿物质营养的种类全,且数量多.大豆根系从土壤中吸取氮,磷,钾, 钙等十余种营养.本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 . 高油大豆形态特征 一年生草本,高30-90厘米.茎粗壮,直立,或上部近缠绕状,上部多少具棱,密被褐色长硬毛.叶通常具3小叶;托叶宽卵形,渐尖,长3-7毫米,具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米,幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛;小叶纸质,宽卵形,近圆形或椭圆状披针形,顶生一枚较大,长5-12厘米,宽2.5-8厘米,先端渐尖或近圆形,稀有钝形,具小尖凸,基部宽楔形或圆形,侧生小叶较小,斜卵形,通常两面散生糙毛或下面无毛;侧脉每边5条;小托叶铍针形,长1-2毫米;小叶柄长1.5-4毫米,被黄褐色长硬毛. 总状花序短的少花,长的多花;总花梗长10-35毫米或更长,通常有5-8朵无柄,紧挤的花,植株下部的花有时单生或成对生于叶腋间;苞片披针形,长2-3毫米,被糙伏毛;小苞片披针形,长2-3毫米,被伏贴的刚毛;花萼长4-6毫米,密被长硬毛或糙伏毛,常深裂成二唇形,裂片5,披针形,上部2裂片常合生至中部以上,下部3裂片分离,均密被白色长柔毛,花紫色,淡紫色或白色,长4.5-8(-10)毫米,旗瓣倒卵状近圆形,先端微凹并通常外反,基部具瓣柄,翼瓣蓖状,基部狭,具瓣柄和耳,龙骨瓣斜倒卵形,具短瓣柄;雄蕊二体;子房基部有不发达的腺体,被毛. 荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色,长4-7.5厘米,宽8-15毫米,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形,近球形,卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5-8毫米,种皮光滑,淡绿,黄,褐和黑色等多样,因品种而异,种脐明显,椭圆形.花期6-7月,果期7-9月. 高油大豆栽培技术 1选地与整地 1.1选地要求选择土壤肥力中等以上,有一定灌溉(或喷灌涤件,无污染,无石块,.适宜机械耕作.黑土或黑壤土的大片平地或缓坡地;并有3年以上轮作基础,前茬最好为玉米或小麦,无毒,无高残留农药的地块为佳. 1.2 整地要求秋整地,秋翻耙起垄或秋耙深松起垄翻深20厘米以上,耙深12-15厘米,深松25.28厘米,打破犁底层.垄宽60~65厘米,垄直垄匀,50米垄长直线误差小于3厘米,垄幅误差小于3厘米,起垄后镇压,垄体压实,垄高18厘米,达到播种状态. 2.品种选择及处理 2.1 品种选择:根据我省各地生态条件及市场需求,选择脂肪含量≥2l%,蛋白质含量≥38%的高产品种. 2.2 种子精选种子播前要进行机械或人工精选,剔除破瓣,病斑粒,虫食粒,青秕粒和其他杂质,使种子达到二级良种以上标准,纯度达到99%,净度99%,发芽率达95%以上. 2.3 种子处理种衣剂包衣(按产品说明操作)或微肥拌种:每公顷种子量用增产菌浓缩液15毫升+液体生物钾100毫升+氨基酸20毫升+水100毫升混合液拌种. 3.施肥;依据有机肥为主,化肥为辅的原则,进行测土配方平衡施肥. 3.1 底肥每公顷施有机肥22500千克以上,结合整地一次施人. 3.2 种肥每公顷施磷酸二铵5 - 6千克,尿素3千克,钾肥2千克或每公顷施大豆复合肥12.5千克;有条件的地区,选用"富恩德"大豆根瘤菌剂进行拌肥,将大豆根瘤菌剂7.5千克公顷与LSP菌剂3.75千克公顷混合后,再与大豆种肥混拌均匀后机播,施于种下4~5厘米处. 3.3 追肥每公顷用尿素7500克+钼酸铵150克+磷酸二氢钾112.5克+水375千克,在大豆开花期和结荚期各进行一次叶面喷施. 4.播种 4.1 播期地温稳定通过7~8'c时开始播种,南部地区为4月25日一5月5日,中部地区为5月1日一5月10日,北部地区为5月5日一5月15日. 4.2 播法选用2BT-6w或2BT-Ⅱ型精量点播机.垄上双行,双行间小行距10 - 12厘米,播后要及时镇压. 4.3 播深镇压后3 - 5厘米. 4.4 播量与密度 ①垄三栽培技术.在垄上进行双行精量播种,垄距65厘米,双行间小行距14~16厘米,垄上等距穴播,穴距一般在18~20厘米,每穴3q株,每公顷播量60~75千克,保苗30万~36万株. ②垄上三行窄沟密植栽培技术.在垄三栽培的基础上,将苗带间距加宽到22+24厘米.实行垄上三行精量密植播种,垄距65厘米,垄上三苗带,两边行苗带间距22~24厘米,各行苗带间距为10~11厘米,单行播种米问落粒13粒左右,米间落粒不少于40粒,从而使植株分布合理,保群体增产.每公顷播量90~105千克,保苗48万~51万株. ③平窄密栽培技术.行距15~30厘米,每公顷播量60~75千克,保苗22.5万~30万株. ④小垄密栽培技术.在45~50厘米的小垄上进行双条播,起到缩垄增行的目的.每公顷播量75千克左右,保苗30万株左右. (5)播种质量播种均匀无断条,机械垄上播种时应对准垄顶中心,偏差土1厘米,覆土均匀,及时镇压. [1] 高油大豆田间管理 1. 深松当大豆拱土时.进行铲前深松趟蒙头土. 2. 喷灌有条件的地方根据当时旱情和生长发育需水规律进行喷灌,喷水量:分枝至开花期30毫米,开花至结荚期30~40毫米,结荚鼓粒期30~35毫米.喷灌强度应小于土壤人渗速度,以地表不产生径流,不破坏土壤结构,地表不板结为原则. 3. 铲趟及时铲趟,做到两铲三趟,铲趟伤苗小于3%,后期在草籽未成熟前拔净大草. 4. 化学除草 (1)选择除草剂的原则.选择安全,经济,高效除草剂.禁用长残留除草剂. ②播后苗前施药.土壤墒情正常时可以在大豆播后苗前进行封闭处理.根据杂草种类选用不同类型除草剂和配方. ③苗后施药.在大豆3~5片复叶,杂草,2,4叶期进行. 拿捕净100~120毫升+氟磺胺革醚:80.100毫升. 拿捕净100~120毫升+氟磺胺草醚80一100毫升+杂草焚50一80毫升: 5. 收获 5.1 实行分品种单独收获,单储单运. 5.2 人工收获,落叶达90%时进行;机械联合收割,叶片全部落净,豆粒归圆时进行. 5.3 收割时要求割茬低,不留荚,割茬高度以不留底荚为准,一般为5~6厘米.收割损失率小于5%,脱粒损失率小于2%,破碎率小于5%,泥花脸小于5%,清洁率大于95%. [1] 高油大豆病虫害防治 一,孢囊线虫病 症状:苗期染病,病株子叶和真叶变黄,被害植株矮小,开花期延迟,不能结荚或结荚少,叶片黄化.重病株叶自下向上枯黄似火烧状. 防治方法:(1)选用抗病品种(2)病刚种玉米或水稻后,胞囊量下降30%以上,是行之有效的农业防治措施,此外要避免连作,重茬.(3)药剂防治:施用甲基异柳磷水溶性颗粒剂,每亩0.3~0.4公斤有效成分,于播种时撒在沟内,此外也可用3%克线磷5公斤拌土后穴施,效果明显.虫量较大的地块用3%呋喃丹颗粒剂每亩2 - 4公斤或5%甲拌磷颗粒剂8公斤或10%涕灭威颗粒剂2.5~5公斤,与种子分层施用即可.大豆专用种衣剂对防治线虫病效果也理想. 二,大豆花叶病 症状:(1)轻花叶型:叶片生长基本正常,叶上现出轻微淡黄绿相间斑驳,对光观察尤为明显.(2)重花叶型:病叶呈黄绿相间斑驳,皱缩严重,叶脉变褐弯曲,叶肉呈泡状凸起,叶缘下卷,后期致叶脉坏死,植株明显矮化.(3)皱缩花叶型:症状介于轻,重花叶型之间,病叶出现黄绿相间花叶,沿中叶脉呈泡状凸起,叶片皱缩呈歪扭不整形.(4)黄斑型:轻花叶与皱缩花叶混生,出现黄斑坏死.表现为皱缩褪色为黄色斑驳,叶片密生坏死褐色小点,或生出不规则的黄色大斑块,叶脉变褐坏死,该病常引起豆粒出现斑驳. 防治方法:(1)播种无毒或低毒的种子,是防治该病关键.生产上种子带毒率要求控制在0.5%以下.(2)选用免疫或抗病品种.(3)治蚜虫病:在有翅蚜迁飞前防治,用3%呋哺丹颗粒剂与大豆分层播种,每亩用量5~6公斤,还可喷洒40%乐果乳油1000~2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000~4000倍液,50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液,10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液.(4)发病重的地区可在发病初期喷洒0.5%抗毒丰茹类蛋白多糖水剂300倍液或10%病毒A可湿性粉剂500倍液,1.5%植病灵Ⅱ号乳油1000倍液. 三,大豆菌核病 叶片染病:始于植株下部,初叶面生暗绿色水浸状斑,后扩展为圆形至不规则形,病斑中心灰褐色,四周暗褐色,外有黄色晕圈;湿度大时亦生白色菌丝,叶片腐烂脱落. 茎秆病:多从主茎中下部分分权开始,病部水浸状,后褪为浅褐色至近白色,病斑形状不规则,常环绕茎部向上下扩展,致病部以上枯死或倒折.湿度大时在菌丝处形成黑色菌核.病茎髓部变空,菌核充塞其中.干燥条件下茎皮纵向撕裂,维管束外露似乱麻,严重的全株枯死,颗粒不收. 豆荚染病:现水浸状不规则病斑,英内,外均可形成较茎内菌核稍小的菌核,多不能结实. 防治方法: (1)加强长期和短期测报以正确估计本年度发病程度,并据此确定合理种植结构. (2)与禾本科作物实行3年以上轮作. (3)选用株型紧凑,尖叶或叶片上举,通风透光性能好的耐病品种. (4)及时排水,降低豆田湿度,避免施氮肥过多,收获后清除残体. (5)发病初期开始喷洒40%多硫悬浮剂600~700倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500~600倍液,80%多菌灵可湿性粉剂600~700倍液,50%扑海因可湿姓粉剂1000~1500倍液,50%复方菌核净1000倍液.以上药剂也可在大豆封垄前地面喷雾防治. 四,大豆蚜虫 为害特点:吸食大豆嫩枝叶的汁液,造成大豆茎叶卷缩,根系发育不良,分枝结荚减少.此外还可传播病毒病. 防治方法:(1)及时铲除田边,沟边,塘边杂革,减少虫源.(2)利用银灰色膜避蚜和黄板诱杀.(3)生物防治:利用瓢虫,草蛉,食蚜蝇,蚜毒菌等控制蚜虫.(4)蚜虫发生量大,农业防治和天敌不能控制时,要在苗期或蚜虫盛发前防治.当有蚜株率达10%或平均每株有虫3~5头,即应防治.可选用40%克蚜星乳油800倍液或35%卵虫净乳油1500倍液,50%抗蚜威(辟蚜雾)可湿性粉剂1500倍液,5%增效抗蚜威液剂2000倍液. 五,大豆食心虫 为害特点:幼虫蛀荚食害豆粒. 防治措施:(1)每公顷用80%敌敌畏乳油1.5~2.25公斤,用秸秆做成毒棍,隔5垄插一垄,隔5~6米插1根.(2)8月蛾蜂期,每公顷用2.5%功夫乳油150~300毫升或10%氯氰菊酯乳油350~680毫升或5%来福灵乳油225 - 300毫升,兑水450公斤喷雾防治. 六,大豆红蜘蛛 为害特点:以成虫或若虫群聚在叶背吸取汁液.初期叶面上呈褪绿的小点,后变灰白色,发生严重时,全田叶枯黄火烧状,造成早期落叶和植株早衰.植株生长势衰弱,降低产量. 防治方法:(1)农业防治.一是铲除田边杂草,清除残株败叶,可消灭部分虫源和早春为害对象;二是天气干旱时,注意灌溉.(2)药剂防治.用1.8%农克螨乳油2000倍液,20%螨克乳油2000倍液,70%克螨特乳油2000倍液,20%双甲脒乳油1000~1500倍液喷雾防治,隔7~10天喷1次.做好病虫害防治是高油大豆生产的重要措施. [2] 参考资料 1. 陶建华. (2016). 高油大豆栽培技术. 农民致富之友(11), 38-38. 2. 李晓红. (2009). 做好病虫害防治是高油大豆生产的重要措施. 农民致富之友(23), 22-22.
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本文统计分析了近年来我国鸽肉产品出口数据,探究数据背后我国鸽肉产品出口面临的挑战,并提出应对的建议,以供业内人士参考.
鸽肉营养丰富,绿色健康.乳鸽在 28 日龄内,完全靠父母哺喂鸽乳及乳料长大,其肉质细嫩,味道鲜美,具有高蛋白,低脂肪的特点.鸽肉中蛋白质含量为 24.49%,高于兔,牛,鸡,鸭,鹅,猪和羊肉,而脂肪含量仅为 6.73%,比以上肉类均低.我国食鸽文化历史悠久,不仅因为鸽肉营养丰富,绿色健康,更与中华民族的骄傲中医有关.自古民间流行着"一鸽赛九鸡"的说法."本草纲目""食疗本草"均记载道: "鸽能解诸药毒,补肝肾,调精益气,治虚羸,消渴......".
虽然鸽肉的营养价值和食疗价值均是食材中的上品,但在肉鸽规模化人工养殖前,鸽肉价值不菲,并不是一般人能吃到的.20 世纪 70 年代,作为当时亚洲四小龙之一的香港,由于经济发达,消费水平高,逐渐开始流行吃鸽,随着名菜"红烧乳鸽"盛行而将食鸽文化传播到世界各地有华人的地方.1978 年以前,我国只有外贸系统办鸽场,所生产乳鸽全部供给香港,澳门地区,乳鸽在大陆市场尚未形成商品,只作为珍禽供应.20 世纪 80 年代,随着供港鸽需求不断扩大,深圳光明农场建设了一个存栏 10 万对种鸽的大型鸽场,成为我国首个规模化肉鸽养殖场.从此,我国肉鸽养殖走向规模化发展的道路,10 万对,20 万对规模的鸽场不断涌现,我国大陆鸽肉产品出口也不限于港澳地区,而是远销美国,委内瑞拉以及众多东南亚国家.
我国肉鸽业的发展史可谓与鸽肉产品的出口史息息相关,出口情况从另一个侧面反映了我国肉鸽业的市场走向和消费方式的变化.本文统计分析了近年来我国鸽肉产品出口数据,从中发现我国鸽业存在的问题,并提出解决的建议.
海关数据显示,2001 年至 2006 年,我国肉鸽产品出口地除中国港澳地区外,还包括美国,菲律宾,委内瑞拉,日本,马来西亚,印度尼西亚和泰国等.但从2007 年至今,我国大陆鸽肉产品就再没有出口到除港澳地区以外的其他国家和地区.
由图 1 可知,2003 年以前,我国鸽肉产品仍有10%左右出口至港澳地区以外的其他国家和地区,但2003 年后,随着"非典"疫情在我国暴发,各国取消了对华鸽肉产品进口,各国华人纷纷开始自办鸽场,鸽肉自产自销,没有了从我国进口鸽肉的必要,因此,近几年我国肉鸽产品所谓的出口数据,也只是出口至港澳地区而已.
广东省比邻港澳,且拥有相同的粤菜系饮食文化,消费者对乳鸽体型和肉质要求接近,因此广东省乳鸽有着得天独厚的出口优势,港澳地区绝大部分的乳鸽来自广东省.据海关数据显示,近十年来,我国大陆每年销往港澳的乳鸽均超过 3 000t,最多的2009 年达到 5 015.7t (见图 2).但是,从 2011 年开始,乳鸽出口呈现下降趋势.这主要是由于禽流感事件频发,使消费者"闻禽色变",降低了乳鸽等禽类消费的意欲.港澳居民对家禽的消费维持在较低水平,尤其是活禽消费持续下降,令内地供港肉鸽产品数量持续走低.
2016 年,大陆出口港澳的肉鸽共 3 746.53t,比2015 年增加 11.65%,供港肉鸽总量回升,可见港澳地区对内地生鲜家禽产品的信心有所恢复,而且2016 年关于禽流感方面的事件报道较少,家禽食品消费增加,也推动了对肉鸽产品的需求.但由于经济大环境的影响,出口港澳地区肉鸽量难以回复到2010 年前 4 500t/ 年的水平.
另一方面,大陆出口港澳的冰鲜鸽占总出口量的比例逐年提高.内销乳鸽与出口到港澳市场乳鸽的要求有所区别.乳鸽在孵化后饲养 18d,就可以国内上市销售,这时候乳鸽的体重达到 0.5kg 左右.而出口到港澳市场的乳鸽,在养 18d 后,要开始人工育肥 10~15d,也就是人工催肥,使其体重达到0.8kg,然后屠宰,以冰鲜的方式出口到港澳市场.
10 年前冰鲜鸽出口量不到总量的 70%,至 2014年,冰鲜鸽出口量已经超过总出口量的 90%.2016年,活鸽出口 542.6 万 t,同比下降 2.4%,冰鲜鸽出口3 203.9t,同比增加 14.5%.冰鲜鸽出口量占总出口量的比例进一步上升,已达到 85.5%.这一方面是受禽流感影响,港澳地区限制了活禽进口,另一方面是由于港澳居民逐步形成了食用冰鲜鸽的消费习惯,尤其是香港居民,消费的禽肉 80%以上是冰鲜的,因此当地活鸽进口需求进一步降低.
虽然我国鸽肉产品出口量逐年减少,但出口价格却不断升高,特别是活鸽价格增幅明显,比 10 年前翻了 1 倍多.而且从 2012 年起,活鸽价格首次超过冰鲜鸽价格,并维持在 4 500 美元 /t 左右.
自 2007 年后,我国大陆鸽肉产品全部出口至港澳地区.若港澳地区因自身经济环境变化或者发生禽流感等重大不利情况,我国出口鸽产品将大幅下降,可能导致出口企业出现短期的产品滞销,若港澳市场持续低迷甚至会造成我国肉鸽出口企业的倒闭.因此,要在稳定现有市场的条件下,努力开拓新兴鸽肉产品出口市场,选择和开发多国市场,多地区市场,把产品做到多个国家,多个地区,以减少相对集中的个别市场波动给肉鸽产品市场带来的影响,减少出口鸽产品对单一市场的依存度.
入世后,发达国家出于保护本国畜牧业的目的,在用关税和传统的非关税贸易壁垒限制进口的余地越来越小的情况下,千方百计设置绿色壁垒,提高检测标准,增加检测指标,限制我国肉鸽出口.而我国到目前为止,尚未形成在动物检疫方面统一的认证体系.因此,肉鸽产业化经营应该以标准化生产为核心,参照国际上最先进的标准,严格进行肉鸽饲养管理,良种繁育,制订饲养,孵化,防疫的生产标准,严格操作规程,确保优质,健康肉鸽产品的供应.不仅以价格,更要以质量获得国际市场的青睐.
我国是世界肉鸽第一生产与消费大国,21 世纪以来,我国肉鸽产业得到较快发展,除 2013 年受H7N9 流感风波影响外,肉鸽存栏量和出栏量均逐年增加.2016 年,我国种鸽存栏量创历史之最,达到3 722 万对.2016 年累计出栏乳鸽 6.12 亿只,比 2015年提高了 5.5%.目前,产能过剩的迹象已经显现,2016 年乳鸽年平均价格已出现小幅下降,打破了近几年来肉鸽市场只升不降的局面,出口冰鲜鸽价格更是跌至近 7 年来最低的 3 012 美元 /t.在肉鸽出口市场需求量没有太大增加,但国内肉鸽业产能过剩的情况下,若出口企业不适当控制存栏量,调整鸽业战略布局,预计 2017 年出口肉鸽产品价格将进一步下降.
目前,我国肉鸽生产产业链没有得到有效延伸,导致肉鸽产品结构单一,我国出口肉鸽产品以活鸽冰鲜鸽为主,其他加工产品几乎没有.当前冻鸽产品因技术壁垒森严,出口日趋艰难,而加工出口熟食品,调理品是打破技术壁垒,加快肉鸽产业发展的有效途径.因此,当冻鸽出口受阻时,应根据肉鸽熟食品附加值高且受限少的特点,迅速调整产品结构,研制开发肉鸽熟食品,既转化了冻品,降低了贸易风险,又优化了产品结构,提高了生产效益.
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近年来,网上流行一种说法,说骑射为本的满清,入主中原导致中国火器的发展水平相比明朝倒退了.仿佛入关清军是一支装备落后,单纯靠凶残嗜杀夺取天下的"燃烧军团",然而历史的真相究竟如何呢?
常见的满清骑兵▍神兵利器西洋来公元1517年10月的一天,一支由4艘帆船组成的葡萄牙舰队突然出现在广州附近的海面上,这4艘船升旗鸣炮,"放铳三个,城中尽惊",明朝广州官员一开始以为是外敌入侵,其实是虚惊一场.
原来这是初来乍到的葡萄牙使臣皮雷思按照西方的礼仪向中国人民表达敬意,但就是这次乌龙事件,使中国人初次领略到了西洋火器的厉害,据明朝官方文书记载:"西夷善大铳,铳发弹落如雨,所向无敌.其铳用铜铸,大者千余斤,因名佛郎机." 佛郎机是当时中国对西班牙和葡萄牙的称呼,后来也被用来称呼这种新式火器.
五年之后,有5艘葡萄牙舰船在珠江口挑衅,被明军击败,2艘船和20多门佛朗机炮被明军缴获.对佛郎机威猛火力留下深刻印象的广东地方官员上奏明世宗,请求大量仿造这种火器并得到了朝廷的批准.当年,工部军器局就成功仿造了32副大佛郎机铜铳.
此后,明军开始大量装备这种新式火器,到嘉靖中期,仅明朝北边甘肃,宁夏,固原和大同四镇就装备各式佛郎机炮3286门.此外,明朝水师也装备了许多佛郎机,如一艘福船装备大佛郎机6座,海沧船装备4座,苍山船装备2座.
明崇祯时期的 佛郎机佛郎机作为一种流行于15世纪末至16世纪前期的欧洲早期后装炮,比此前装备的中国传统火器要高大上得多,它巧妙地采用了母铳衔扣子铳的结构,较好地解决了管内闭气导致爆炸的问题,保证了发射安全.
由于子铳是单个的,可以发射一个后再换上另一个,几个子铳迅速更换,便可形成"弹落如雨,所向无敌"的可怕杀伤力.此外,佛郎机的母铳炮身两侧还安装了炮耳,便于在炮架上安放和转动,而且还配备了准星和罩门,使得射击的准确性大为提高.
从嘉靖至万历年间,明军一共装备了 大约四,五万门佛朗机炮.万历援朝战争期间,明军投入了包括佛郎机在内的大量火炮.例如1593年2月的平壤之战,明军用各式重型火器猛轰敌军据守的平壤城,使得侵朝日军遭受重大损失,丧失了作战信心,被迫撤出平壤城.
援朝战争期间明军用的大将军炮进入17世纪,又有一种西洋神器进入了中国人的视野.1601年,两艘荷兰巨舰突袭澳门,其炮舰规模着实震撼了不少中国人.除了战船的高大坚固之外,荷兰人所装备的二丈巨铁炮"发之可洞裂石城,震数十里",其威力令明军曾经引以为傲的佛郎机相形见绌. 由于当时荷兰人被称之为"红夷",于是这一类大炮就被称之为"红夷大炮".
这实际上是一种前装滑膛炮,口径多在10厘米以上,重量从70斤至万斤不等,弹药前装,重量较大,为球形实心弹.其炮管的铸造技术复杂,采用整体模铸法,使得大炮质量提高.红夷大炮由车运载,炮身的重心处两侧有圆柱形炮耳,火炮以此为轴调整射击角度,配合火药量改变射程;炮身上装有准星和照门,射击精度较高,射程最远可达七八里,杀伤力巨大.
红夷大炮甫一亮相,就引起了不少明朝官员的注意,从此开始大量引进和仿制这种新式武器.1621年,明廷派遣钦差前往澳门从葡萄牙人手中购买了26门红夷大炮,并聘请了葡方人员作为技术和教练人员.
此外,明廷还通过来华的耶稣会传教士来仿制大炮.1633年,朝廷设立铸炮厂,由传教士德国人汤若望负责监制,仿制成功火炮20门.1639年,又在紫禁城旁设立了铸炮厂,前后成功铸造出约500门各式西洋火炮.
▍青出于蓝胜于蓝1616年,努尔哈赤在赫图阿拉(今辽宁新宾)即大汗位,建立后金汗国,起兵反明.此后,在萨尔浒等一系列战役中,后金军皆所向披靡,战无不胜攻无不克.
但在宁远城下,后金军遇到了克星,守城的明军不足两万人,却成功地依靠了十一门红夷大炮和其他火器击退了攻城的13万八旗劲旅.红夷大炮发射时,"循环飞击,每发糜烂数重",面对这种新式武器,后金军此前屡试不爽的依靠牌车抵挡明军火器的战术行不通了.
明军每发射一炮就可以轰倒一百多人,城外尸积如山.双方激战3日,宁远城依然岿然不动,后金军则伤亡多达1.7万余人,被迫解围而去. 能征善战的努尔哈赤遭遇了其军事生涯中最大的败绩,为此郁愤成疾,于1626年八月死于距离沈阳40里的矮鸡堡.
第二年,新即位的大汗皇太极为报宁远的一箭之仇,亲自统领大军围攻宁远,锦州,结果其凌厉攻势再次被明军的西洋大炮所击退,甚至有一座后金军的大营也被红夷大炮轰得粉碎.明军火器的强大威力给女真人留下了深刻的印象,皇太极不禁感叹:" 野地浪战,南朝万万不能;婴城死守,我国每每弗下."
为改变这种不利的局面,后金方面重用被俘的汉人工匠,开始迅速,大量地仿制西洋火器.
1631年正月,这批工匠仿制成功第一门西式火炮,皇太极亲自命名为"天佑助威大将军",同时组建了一支名为"乌真超哈"(女真语重兵的意思)的炮兵部队.同年八月,后金军在大凌河之战中首次使用火炮,用六门红衣大炮(女真人忌讳"夷"字,故改为红衣)攻克了明军一处坚固要塞,首次尝到了使用火器的甜头.大凌河一役,后金大获全胜,还意外缴获了3500多具各式火器,发了一笔横财.
仅仅两年之后,后金又收获了一个意外之喜.明军中炮术最为精湛的孔有德部叛变,自登州渡海至鸭绿江口投降了后金.皇太极得知消息后,喜出望外,亲自出城十里迎接.
皇太极孔有德所部在西洋火器专家的一手调教之下,利用西方弹道学,几何学和物理学知识计算炮弹轨迹,其命中率远远高于仅凭经验作战的传统炮队. 他的叛变使后金方面如虎添翼,极大地扭转了交战双方的军事技术力量对比,战争的天平开始向后金一方倾斜.
对此,孔有德曾不无得意地对皇太极说:"本帅现有甲兵数万,大炮,火器俱全.有此武器,更与明汗同心协力,水陆并进,势如破竹,天下有谁敢与汗为敌乎?"
至1639年,清军(1636年皇太极改国号为清)已经拥有60门自制的红衣大炮.在1642年具有决定性意义的松锦之战期间,明清双方都投入了大量火炮,清军火炮的数量后来居上,超过了明军.
清军将红衣大炮用于大规模的野战和攻坚,用数十门大炮连续轰击锦州,塔山等明军在松锦防线上的要塞城堡,先用重炮扫荡城外的城防设施,继而轰塌城垣,从而为军队强攻开辟出通道.例如在轰击塔山城时,清军炮火"直透坚城,如摧朽物",将城墙轰塌二十余丈,步兵趁势从缺口处蜂拥而入,一举攻占了塔山.清军采用此种战术,相继攻克多处要隘,明军对此一筹莫展.
松锦之战是清军入关之前明清双方规模最大的一次战役,最终以清军大获全胜而告终,明军战死五万多人,蓟辽总督洪承畴,锦州守将祖大寿被俘.此后, 明朝在山海关外只剩下宁远一座孤城,苦心经营数十载的关宁锦防线被彻底摧毁,同时还损失了3683件火器,其中包括16门红衣大炮和1519支鸟铳.
洪承畴相比之下,此时清军已经拥有近百门红衣大炮,一年以后又铸造出35门具有当时世界先进水平的"神威大将军"炮.
此炮中心为铁胎,外面浇筑铜壁,铁心铜体,利用铜炮耐用的特点,可将炮管铸得更薄,又可节省成本.火炮长约2.8米,重1950公斤,用火药2.5公斤,弹子5公斤,安装在四轮炮车上,乃是攻城拔寨之利器.
至此,清军无论在火炮的数量还是质量上都已青出于蓝而胜于蓝,凌驾于明军之上.
▍清军凭火器打天下清军入关后,其主要作战对象由前明军队换成了农民军.与清军相比,农民军的火器主要来自对明军的缴获,而限于技术和认知水平,李自成的军队从未自制过火器,故而在对火器的应用方面远不是清军的对手.双方军事力量对比孰优孰劣,不言而喻.
面对红衣大炮这类新式武器,中国传统的城墙构造已不再具备足够的防御能力,旧式城垒的防御作用明显下降了,在城池攻防战中,军事上的优势逐渐从防守方转移至进攻方,攻方得以避免顿兵于坚城之下而遭受重大伤亡. 每次进行攻城作战时,清军将领的第一反应就是调"西洋神炮"来.
在具有决定性意义的潼关战役(1644年)中,清军不急于进攻,而是等待炮兵的到来.1645年元月"初九日,红衣炮军至",清军遂一举攻克了潼关,迫使大顺军退出西北根据地并最终败亡.此后,清军下江南期间,在扬州,江阴等地遭遇抗清军民顽强抵抗时,也同样是用大炮轰塌城墙后再攻占城池.
康熙年间,清廷在西洋传教士的协助之下,大量铸造火炮用于实战.其中最具有代表性的就是现藏于国家博物馆的"武成永固大将军"炮,它是康熙年所铸造的一系列火炮中最为精良的一门.此炮铸造于1689年,全重3吨,长3.1米,用火药5斤,生铁炮子10斤,炮身通体呈铜绿色.
武定永固大将军炮清朝大量铸炮,使得在晚明十分珍贵的,包括红衣炮在内的西洋大炮在清军中已经十分常见,这些火炮都装备了炮车,不需要再像以前那样钉在地上发射.
不仅如此, 清军火枪的装备率也远高于前明军队,以乾隆年间汉人组成的绿营兵为例,其士兵所持火枪和冷兵器的比例为5:5,广东等沿海各省的装备比例更高.全国除了直隶,山西两省之外,各省绿营装备火枪的比率均超过了弓箭的装备率.
到了18世纪中叶,清军平定西域准噶尔部和回部叛乱时,无论是火器的装备率,还是技术水平乃至战术编制,都有了很大的进步, 总体战术水准已相当接近欧洲三十年战争时期瑞典国王古斯塔夫改革炮术的水平.清军在与回部大小和卓叛军交战时,双方步兵均以火器为装备,各自组织起三段击连续射击,清军更能以大量的火炮轰击敌军,打得叛军狼奔突兀.
有趣的是,这一时期由于火器的普及,传统的重甲再无用武之地,从此退出了历史的舞台. 士兵普遍装备棉甲等轻质铠甲,而此类轻甲对弓弩的防御力很有限,遂使弓箭这一发射频率远高于火器的传统冷兵器重获新生.这便出现了本文开头所说的八旗勇士阿玉锡同时装备火枪和弓箭的情形,冷热兵器混用在当时是非常普遍的现象.
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金秋时节,记者在位于龙城街道三洞村的一处梅菜种植基地看到,工人们正在把小小的梅菜苗从营养杯中取出,种植到土地里.一垄一垄菜苗在阳光照射下,呈现出满满活力.
多年以来,三洞村村民都有冬种蔬菜的习惯.位于三洞村的龙门县华通农产品专业合作社通过冬种蔬菜,把梅菜种植深加工产业发展壮大.当前,为进一步促进产业发展,该合作社一方面采用"营养杯苗"这种更加科学的方式种植梅菜,在保证梅菜健康安全生长的同时,有效缩短生长周期,提高收成效率;另一方面,联合相关供销社为梅菜种植户开展技术培训,带动周边村民种菜增收致富,稳步打造"一村一品"产业品牌,为乡村振兴增添新动能.
迎着金秋的微风,记者驱车来到位于龙城街道三洞村龙门县华通农产品专业合作社(以下简称"华通合作社"),土地上已经种上绿油油的梅菜苗,华通合作社负责人刘林利与丈夫幸务生正一边仔细检查梅菜苗的情况,一边和社员交流梅菜种植技术.
"我们想把梅菜种好,加工好,然后卖到国外去."刘林利说,当前已有部分梅菜产品销往国外,但品牌影响力还不够.未来,该合作社将按照"一村一品"的发展思路,发展一二三产业,推动种植,加工,销售一体化发展,带动更多村民增加收入,全力推进乡村振兴.为实现这个目标,该合作社把不断探索并优化梅菜的种植方式作为整个产业发展的重要环节.
刘林利告诉记者,在梅菜种植过程中,水分不足的情况时有发生.面对这种情况,传统的梅菜种植方式可能会导致梅菜苗无法生长,于是,合作社决定使用新的育苗种植方式,减少天气对作物的不良影响.当前,他们采用营养杯苗这种更加科学的方式种植梅菜.通过直接运用营养钵进行育苗,在不受天气影响的同时,还能有效保存育苗时的营养,减少病虫害,梅菜苗的成活率几乎达到100%.
"营养杯苗种植是先运用一种含有较多营养物质的塑料营养钵进行育苗,这种营养钵具有吸热,保温护根,保肥,保水的作用,便于集中培育和移栽."华通合作社理事长幸务生说,营养杯苗种植是今年首次尝试的种植方式,这种新的种植方法有效缩短了梅菜的生长周期,提高了收成效率,为日后丰收创造了良好条件.预计收成期将会比传统种植减少5到10天.
目前,龙门县龙城街道,平陵街道,龙江镇,蓝田瑶族乡等地多个村庄都有村民跟着刘林利夫妻种植梅菜.据初步统计,华通合作社社员已超过100户,梅菜销售业务快速增长.
采访当天,合作社的会议室里坐满了前来听课的农户.原来,当天龙城街道供销社的工作人员受邀给村民们开展农业技术培训,主要讲解梅菜种植,预防病虫害等知识,帮助村民提升种植技术.
"近年来,我们和龙城街道,龙华镇等多地供销社都保持紧密联系,在种植技术,销售价格,拓展品种等方面为社员提供技术支持和引导."幸务生说,在供销社及相关部门的帮助下,合作社正通过打造"一村一品"产业品牌,发展梅菜种植深加工产业.
为解决销售问题,提高村民经济收入,幸务生积极发挥党员先锋模范作用,实行"合作社+基地+农户"的农业生产模式,带领村民种植梅菜,高峰时期达200亩."村民种植梅菜,我们提供种子,技术指导,包括回收,我们再加工销售."幸务生说,接下来,该合作社将在种植方面实行种植分包,或者专人负责某一个片区的种植,多开发几个品种,不仅仅是种植蔬菜,还种植水果,中药材等.
"跟合作社合作,种植更有信心了."社员叶步云说.产业兴旺,既是农民增收的前提,也是促进乡村振兴的关键.三洞村以专业合作社为载体,发展梅菜种植深加工产业,形成梅菜种植,加工,销售产业链,打响了"一村一品"产业品牌.此产业年产值约400万元,带动数十名村民平均年增收2万元,同时解决了30多名村民就业问题.
华通农产品专业合作社负责人刘林利(右)和社员交流梅菜种植技术.
"土地平旷,屋舍俨然,有良田,美池,桑竹之属.阡陌交通,鸡犬相闻......"走进三洞村,美丽的乡村景象让人仿佛置身于现实版"世外桃源".今年5月,该村在龙城街道第一届乡村振兴大擂台赛中拔得头筹.
近年来,三洞村改善人居环境,提升村容村貌,以建设美丽宜居乡村为目的,积极整治村内巷道环境卫生,取得良好成效.农村生活垃圾清扫保洁覆盖率达100%,村内100%完成自然村道路硬化和自然村内道路,巷道硬化;100%完成自然村集中供水,水质达标.
为加快实施乡村振兴战略,三洞村结合村域内现有资源,合理建设农村"四小园",积极鼓励户主栽花种草,美化庭院,切实调动村民参与新农村建设的积极性,让三洞村环境变得更加优美,生态更加宜居,着力实现农村人居环境的常态化,长效化管护.
三洞村还努力发挥自身优势,大力发展乡村旅游,通过调研和走访发现,三洞村除大力发展梅菜种植深加工产业外,还有大量的野生桃金娘(俗称"稔子").为此,三洞村党支部牵头打造了面积达20亩的桃金娘园项目,采取"党组织搭桥,农户种植,统一营销"的模式,努力将项目打造为乡村振兴的网红"打卡点".
"三洞村将凭着优越的地理位置,发展特色产业,带动村民通过种植农产品增收致富,为建设乡村振兴综合示范带打下坚实基础."三洞村党支部书记,村委会主任吴镇珊介绍,村"两委"班子将带领全体村民共同奋斗,深入探索土地整合利用模式,大力推进生产托管,发展生态旅游和特色农业,打造农耕体验,康养基地,多元化家庭农场,认种认养等项目,积极打造宜居宜业宜游的新农村,建设产业振兴,环境优美,民风和谐的三洞村.
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地名由来:1956年设梅里斯达斡尔族区,清顺治五年(1648年)达斡尔族人在此建屯名梅里斯,区以屯名,系达斡尔语米斯勒的音转,意为冰.
2021年12月,农业农村部认定梅里斯达斡尔族区为全国第六批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县(市,区).
2021年6月,梅里斯达斡尔族区入选2021年农产品产地冷藏保鲜整县推进试点名单.
2021年5月,根据第七次全国人口普查结果,梅里斯达斡尔族区人口数量为12.54万人,位列齐齐哈尔市各县市区人口数量排行榜第14位,位列黑龙江各县市区人口数量排行榜第90位,位列全国各县市区人口数量排行榜第2496位.
2018年2月,梅里斯达斡尔族区上榜2017年全国义务教育发展基本均衡县(市,区)名单.
2016年12月,国家民委命名梅里斯达斡尔族区为第四批全国民族团结进步创建活动示范单位.
梅里斯,达斡尔语意为"有冰的地方".梅里斯达斡尔族区是1988年7月经国务院批准恢复的全国唯一的市辖达斡尔族区,是黑龙江省唯一的人口较少民族的民族区,地处黑龙江省西部,嫩江中游右岸,与齐齐哈尔市中心城区隔江相望.全区辖1乡5镇,1个街道办事处,49个行政村,138个自然屯,总人口16.3万人,其中农村人口13.5万;达斡尔族人口1.2万,占全区总人口的7%,占全国达斡尔族人口的10%,是一个以达斡尔族为主体,汉,满,回,朝鲜等多民族聚集区,被誉为齐齐哈尔市的"生态卫星城"和"美丽后花园".
自然资源丰富.梅里斯地处嫩江平原,地形平坦开阔,资源原始状态保持良好,土质肥沃,无工业污染.全区幅员面积2078平方公里,其中耕地146万亩,草原44万亩,林地33万亩.耕地以碳酸盐黑钙土和草甸土为主,有机质含量高,土壤监测重金属,农残等指标均低于国家标准下限.有嫩江,音河,阿伦河和二沟河等"一江三河",嫩江是全国唯一两条未受污染的河流之一,横穿境内长达92公里.
生态环境优良.属中温带大陆季风性气候,春季多风少雨,夏季湿润多雨,秋季晴朗多霜冻,冬季寒冷而干燥.无霜期为136天,昼夜温差大,年平均气温3.2度,湿度6.3%,降水415毫米,日照时间为2861.9小时,空气质量达到国家一级标准.地下水资源丰富,呈天然弱碱性,含钾,钙,钠,镁等多种天然矿物元素,为国家级优质水源.全区有绿色食品标识19个,洋葱,油豆角被评为国家地理标志保护农产品,梅里斯被中国循环经济发展中心评为中国洋葱之乡,中国菇娘之乡和中国甜瓜之乡.
区位优势便利.与齐齐哈尔市中心城区隔江相望,齐查公路,碾北公路,301国道,齐甘高速贯穿全境.距离齐齐哈尔火车站,齐齐哈尔南站,富拉尔基区火车站分别为23公里,18公里和10公里,上述三个站点是通往黑河,满洲里,绥芬河等对俄口岸的必由之路;距离齐齐哈尔民航机场8公里,可通过航空与北京,上海,广州等大中城市实现有效对接.
历史文化厚重.达斡尔族是嫩江流域文明的最早开发者,梅里斯是齐齐哈尔城的发源地,和齐齐哈尔市的发展史紧密相联,"齐齐哈尔"作为城市名就是达斡尔族语的音译,"风刮卜奎"的传说流传至今.达斡尔族神话传说,民间故事,说唱"乌钦",民族歌舞扎恩达勒和哈库麦,已被列入国家非物质文化遗产保护名录,哈拉新村和达斡尔族风情生态园被评为国家AAA级旅游景区,雅尔塞镇被国家7部委评为全国重点镇,以"风情达斡尔,魅力新达乡"为主题的民族文化旅游品牌绽放出璀璨的光芒.
承载能力优良.梅里斯基础设施配套完善,生产生活用水充足,电力供应保障有力,发展硬件环境良好,特别是举全区之力建设的齐齐哈尔市绿色食品特色产业园,被省委,省政府确定为黑龙江省"两大平原"现代农业综合配套改革试验以食品加工为主的七个专业园区之一,被省工信委列为省市共建重点扶持园区,被省委统战部确定为"同心协力基地",被齐齐哈尔市列为"十三五"期间重点发展的产业园区.
2021年,全区落实农作物全口径播种面积210万亩,农业总产值预计实现35.22亿元,农村居民人均可支配收入达到20133.5元(市辖区统计数据).全区各类农民专业合作社市场局注册总数达到452个,发展省级规范社2个,市级规范社3个.较大规模农产品加工企业(含规上企业,合作社)达到19个,其中市级龙头企业8家.全区农机总动力达到62万千瓦,拖拉机保有量15000台,配套农机具15000台,农业综合机械化程度达到96%.截至2021年12月,全区有建档立卡贫困人口2988户5200人,全部为已脱贫人口.
清康熙三十七年(1698)后,隶属齐齐哈尔副都统管辖.
清末民初,始属龙江府,后隶龙江县.
1945年"九三"抗日战争胜利后,梅里斯一带,归龙江县第七,八,九区管辖.
1954年10月,划归齐齐哈尔市管辖,同时设立卧牛吐达斡尔族自治区和达呼店,虎尔虎拉等农村区.
1956年11月2日,黑龙江省人民委员会批准,将卧牛吐,榆树屯,达呼店,虎尔虎拉等4个农村区合并,设立梅里斯达斡尔族区.
1958年12月,全市实现"人民公社化",改为华丰人民公社,1961年8月改为郊区.
1980年3月1日,经省政府批准,将齐齐哈尔市郊区更名为梅里斯区.
1988年7月11日,国务院批准,将齐齐哈尔市梅里斯区改为梅里斯达斡尔族区.
全国第六批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县(市,区)
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欢庆新中国成立七十周年,震古烁今的发展成就带来举国欢庆,民族振奋.
凉山大地上的村村寨寨,也沐浴着丰收的喜悦,满怀感恩,与国同庆!
听,高山流水唱响脱贫奔康的欢歌,贫困群众修路建房迁新居,喜悦的心情飞上云霄;
看,五彩田野绘出产业致富的美景,收获季节米粮满仓果蔬飘香,幸福的生活充满希望!
金黄遍野粮满仓
金秋,凉山大地金黄遍野,农人脸上洋溢着丰收的喜悦.安宁河谷的农田间,经过近半年时光孕育的稻谷吸饱了营养,沐浴着阳光,层层叠叠泛着诱人的金黄,随风摇曳,好似耀眼的波浪.
国庆大假期间,越西县普雄镇的稻谷也正在大丰收,"隆隆"的机器声中,收割机开始作业.稻草整齐倒伏在田中,收割机前进,转身,倒贴,灵活自如,收割机将收割,脱粒,打碎秸秆,稻谷装车一气呵成.
"从那边收过来嘛!先把这一车装满了!"解放了双手的吉克曲布成了田间的农机指挥员,以前一家人要做三五天的活现在有了农机的帮助,不到半天就轻松完成.
再看一旁的运粮车,堆成尖的新谷好似宝塔一样,一车车载着粮农的希望驶向远方.
自古以来,水稻便与拥有得天独厚光热水土资源的凉山结下了不解之缘:水稻种植遍布全州17个县市49万多农户,安宁河谷滋养的西昌市,会理县,冕宁县等8县是凉山水稻核心产区,水稻种植规模占全州88%.
"凉山"与"荞麦",一地一物间更是有着至深的"缘分".
随着健康饮食理念的普及以及精深加工技术的推广,荞麦这一凉山瑰宝的价值被一步步发掘,从过去的彝家主食到今天的餐桌新贵,凉山荞麦,正以全新姿态亮相更广阔的市场.
在大凉山腹地的昭觉县洒拉地坡乡二担五村一带,立秋前后,便是荞麦成熟的季节.漫山遍野荞麦飘香,涌动的荞麦浪把大地染成一片金黄,金黄色的荞地和收割苦荞的人们形成了一道大凉山特有的风景线.
洒拉地坡乡的丰收盛况犹如一道缩影,折射出凉山荞麦产业与时俱进的姿态.据统计,凉山苦荞麦年均产量达12万吨,约占全国总产量的一半左右,占全世界的三分之一以上.中国农科院种质资源库档案的苦荞资源总计879份,来自凉山的就有700多种,占80%以上.全州苦荞加工企业已超过40家,开发出粉,米,面,羹,茶,酒,点心,调味品等十大系列几百个品种畅销全国,并出口欧盟和东南亚国家.
同样,在凉山,让人倍感亲切的还有马铃薯.
"我们都是吃着洋芋长大的!"马铃薯在凉山被称作洋芋,过去,它是凉山人尤其是彝族人民得以维持温饱,生存延续的主食.
2015年,国家正式提出把马铃薯作为第四主食的发展战略.从吃的层面来说,这种主食经过深加工后成为了更为丰富美味的食物;从产业层面而言,凉山敏锐地抓住这个机遇,发挥优势,将马铃薯由"温饱薯"升级成为增收"致富薯".
目前,马铃薯已成为凉山种植面积最大的粮经作物,面积和产量均占粮食面积的三分之一左右.
一直以来,凉山始终把发展粮食生产,确保粮食安全放在全州经济工作的重要位置,狠抓农业发展方式转变和精准扶贫工作,加快推动农业供给侧结构性改革,不断深化粮油绿色高产创建活动,全面推进现代农业产业基地建设,2018年,全州粮食播种面积达到725万亩,总产量245万吨,实现历史罕见的粮食"十六连增".2019年上半年,凉山小春粮食作物播种面积8.93万公顷,与上年基本持平,预计产量28.5万吨.
牛羊满坡助奔康
夕阳西下,在漫山遍野奔跑了一天的黑山羊即将在牧人的引导下归巢.黑山羊,一种肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高的家禽.也是近年来凉山州会理及会东两县畜牧业的主导产业,是畜牧业结构调整的方向和重点.近年来在两县县委,县政府的推动下,黑山羊产业不断向前发展,取得了可喜成绩.仅会东县,黑山羊的存栏就达到了78.5万只,出栏52万只,成为畜牧经济的支柱产业,为农民脱贫致富作出新的贡献.
山川与河流,是畜禽生长的天堂,一代代凉山人用勤劳的双手描绘着畜牧产业由粗放向集约转型的喜人画卷.
凉山,四川省三大牧区之一.近年来,无论人工种草面积,畜禽地方品种,存栏出栏牛羊,能繁母猪存栏,全州人均畜牧饲养量和肉类占有量都高于全省平均水平,国家地理标志保护产品认证等均居四川省前列.发展现代畜牧业,是凉山州从畜牧业大州走向畜牧经济强州的必然选择,是凉山州与全国,全省同步实现小康的支柱产业,已然成为凉山各级政府部门与广大牧民的共识.凉山州出台了"关于深化现代畜牧业发展的实施意见",结合凉山现代畜牧业发展实际,就未来深化现代畜牧业发展提出了具体实施意见.
金秋的千里大凉山,鸡在叫猪在闹,牛羊满山跑,一部畜牧业助力脱贫攻坚的伟大史诗正在上演.
瞧:金阳丝毛鸡,美姑岩鹰鸡,喜德阉鸡,德昌板鸭,冕宁火腿,甘洛海棠腊肉,木里牦牛......上百个"凉山特色"的畜牧业品牌正在走出大山,走向全国.
看:华宁,思奇香,童耳朵,三牧......一大批 凉山畜牧业的精深加工企业正在崛起.
今年,凉山生猪预计存栏量372万头,出栏471万头;牛存栏143万头,出栏32万头;羊存栏572万只;出栏322万只;家禽存栏1406万只,出栏1817万只.预计全州肉,蛋,奶产量分别达到45.1万吨,2.76万吨和4.77万吨.通过深化发展,到2020年全州畜牧业产值占农业总产值的比重将力争达到50%,建成优质商品猪战略保障基地,四川省重要的草食畜生产基地,主要畜禽规模养殖比重力争达到45%以上,农民人均畜牧业现金收入达到4000元以上,建成现代畜牧产业体系和畜牧经济强州.
特色瓜果正飘香
盛夏过后,秋重霜浓,金风送爽.凉山大地上,秋风拂过,空气里有了瓜果散发出的清香.
时下,正是石榴上市的季节,在会理县铜矿村,外地客商上门拉果,把会理县高品质石榴运往全国.
会理石榴个大皮薄,颜色鲜艳,粒大核软,汁多味甜,是各地市场的抢手货.今年,会理石榴种植面积已达40万亩,产量将超过70万吨,产值达到56亿元.其面积,产量和产值,都位居全国八大石榴主产区之首.
距会理两百多公里外,与石榴同时上市的还有盐源苹果.正值以"丝路山水·果香盐源"为主题的2019四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨盐源县第三届苹果节开幕期间,大批客商来到这里,共享丰收喜悦.盐源苹果以其"色泽厚重,香味浓郁,肉质细脆,汁多爽口"的优良品质,吸引着越来越多的消费者.截至目前,全县苹果种植规模已达41.3万亩,预计今年将实现产量10亿斤,产值22亿元,"西南地区最大苹果生产基地"的地位得到进一步巩固.
在凉山,与会理石榴,盐源苹果齐名的还有雷波脐橙.一个多月以后,脐橙也迎来了新一季的丰收.雷波,这座别具魅力的小城,以脐橙闻名于全国,其脐橙味道香甜可口,深受广大消费者的喜爱.
"今年雷波脐橙又是一个丰收年."在雷波县五官乡青杠村金沙江畔,村民老陈抚摸着缀满枝头,压弯枝丫的脐橙,语带欣喜.
一个橙子带动一座城,脐橙已成为当地村民的"致富果".如今,3万多亩脐橙长势良好,一株株橙树绿叶金实,在秋日阳光里轻轻摇曳,这也是雷波人民在河谷坡地上种下的甜蜜果.
2018年,凉山各类水果种植面积多达145万亩,产量166万吨;2019年,凉山各类水果的种植面积和产量预计还将增加10%.2018年,凉山各类蔬菜产量310万吨,花卉种植面积2万亩,中药材种植面积6.2万亩,蚕茧产量53.6万担,预计2019年各项数据还有所增加.
粮食满仓,牛羊满坡,瓜果飘香,这就是金秋十月,丰收凉山的动人主题.在乡村振兴之风的吹拂下,越来越多的凉山农特产品走出"深闺",走向全国,助力凉山人民在脱贫奔康的路上大步迈进.(记者 陈璇 张文俊 吴启俊)
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葡萄缺素时有哪些具体表现?
葡萄缺素时有哪些具体表现?
[公众号]天山植保
2018-05-17 11:33:00
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葡萄缺素症是葡萄栽培中常见的生理性病害问题,各种缺素问题也是层出不穷,很多缺素症状和一些病害症状表现很相似,
葡萄缺素症是葡萄栽培中常见的生理性病害问题,各种缺素问题也是层出不穷,很多缺素症状和一些病害症状表现很相似,都会表现
黄化褪绿等症状,不是太好区分.
到底哪些是缺素的表现?
这次我们给大家整理一下关于
葡萄的缺素的症状表现,方便大家能及时识别,施肥.
1.缺氮
植株
前期缺氮时,新蔓生长势弱,坐果率低,果实大小不均,叶片先变浅绿色,后转黄色,叶片薄而小,易早期落叶.
新梢生长量减少,细而短,停止生长早.
中后期缺氮,基部叶片脉间出现浅褐色,枯死,叶肉萎蔫,果粒小,不易着色.
发生规律:
土壤贫瘠,肥力低,有机质含量和氮素含量低.
很少施基肥或使用未腐熟肥均易造成缺氮.
补救措施:
发现缺氮,及时在根部追施适量氮肥,也可结合根部施肥,用0.5%尿素溶液作根外喷肥.
2.缺磷
缺磷植株萌芽晚,萌芽率低.
叶片变小,叶色暗绿带紫色,
叶缘发红焦枯,出现半月形死斑.
坐果率降低,粒重减轻,果实成熟迟,着色差,含糖量低.
发生规律:
磷在酸性土壤上易被铁,铝的氧化物固定,降低磷的有效性,在碱性或石灰土壤中易被碳酸钙所固定,无论酸性还是碱性土壤中都容易缺磷.
低温也会影响土壤中磷的释放和抑制葡萄根系对磷的吸收,而使葡萄缺磷.
补救措施:
生长期表现缺磷时,可叶面喷施磷素肥料.
常用的磷肥有磷酸铵,过磷酸钙,硫酸钾,磷酸二氢钾等.
3.缺钾
葡萄缺钾时,
初期叶色浅,幼嫩叶肉的边缘出现坏死斑点.
在干旱条件下,坏死斑分散在叶脉间组织上,叶缘变干,上卷或下卷,发展成黄褐色斑块,严重时
叶缘呈烧焦状.
果实着色浅,成熟不整齐,果穗小而少,酸度增加.
发生规律:
钾素随着葡萄生长发育开始就被吸收,直到成熟期.
在
开花期后尤其是果实膨大期,需大量钾素供应,此时土壤中含钾量不足,易出现缺钾.
降雨过多,被水淹的葡萄园,也会发生缺钾症.
补救措施:
在生长期根外喷施钾肥,一般从7月起,每隔半个月左右喷一次0.3%的磷酸二氢钾,直至8月中旬,共喷3~4次.
根外喷3%草木灰或氯化钾,对减轻缺钾症状均有很好的效果.
4.缺钙
葡萄缺钙时,幼叶脉间及叶缘褪绿,随后在近叶缘处出现针头大小的斑点,
叶尖及叶缘向下卷曲,几天后褪绿部分变暗褐色,并形成枯斑.
由于缺钙,细胞壁过薄,在高渗情况下,尤其是浇完水以后,水就会顺着叶脉渗到叶肉中间,形成
水渍状,会出现
叶片生理充水.
茎蔓先端顶枯,新根短粗而弯曲,尖端容易变褐枯死.
发生规律:
钾对钙有拮抗作用,过多的钾会抑制钙的吸收.
适量的镁可促进钙的吸收.
硼对钙的吸收和运输有很大的促进作用.
补救措施:
在施用有机肥料时,拌入适量过磷酸钙.
生长期发现缺钙,及时用2%过磷酸钙浸出液叶面喷洒.
5.缺镁
葡萄缺镁时,主要从植株基部老叶发生.
初期
叶脉间褪绿,后叶脉间发展成黄化斑点,多由叶片内部向叶缘扩展引起叶片黄化,叶肉组织坏死,
仅叶脉保持绿色,界限明显.
生长初期症状不明显,进入果实膨大后逐渐加重,坐果量多的植株果实还未成熟便会出现大量黄叶,
黄叶一般不早落.
缺镁对果粒大小和产量影响不大,但果实着色差,成熟推迟,糖粉低,品质降低.
发生规律:
造成缺镁的原因是土壤有机肥不足,酸性土壤或钾肥过多.
补救措施:
加强栽培管理,增施腐熟的农家肥,及有机肥,不要偏施速效肥及钾肥,科学施用微量元素肥料.
酸性土壤上适当施用镁石灰或碳酸镁,中性土壤中施用硫酸镁,补充土壤中有效镁的含量.
发现缺镁,及时用0.1%硫酸镁溶液叶面喷洒.
6.缺铁
葡萄缺铁时,新梢生长明显减少,花穗及穗轴变为浅黄色,坐果少.
叶的症状
最初出现在迅速展开的幼叶上,叶脉间黄化,叶呈鲜黄色,具
绿色
脉网.
严重缺铁时,叶片由上而下逐渐干枯脱落.
果实色浅粒小,基部果实发育不良.
发生规律:
土壤黏重,碱性过大或含碳酸钙过量,排水不良等,使活性铁被固定为不溶性铁,不易被根吸收,出现缺铁.
易出现在新梢和新展开的叶片上发生.
补救措施:
早期施基肥时加入铁肥的效果较好,可施入硫酸亚铁.
发现缺铁,及时用0.1%-0.2%硫酸亚铁溶液叶面喷洒.
7.缺硼
葡萄缺硼时,
叶,花,果实都会出现一定的症状.
主要在上部叶片或副梢各叶脉间或叶缘出现浅黄色褪绿斑,严重者畸形或引起
叶缘焦枯.
开花时花冠不脱落或落花严重,花序干缩,
结实不良.
果粒膨大期缺硼,果肉内部分分裂组织枯死变褐,硬核期缺硼,果实周围维管束和果皮外壁枯死变褐.
发生规律:
土壤有机质贫乏,速效化肥施用比例失调及强酸性土壤容易造成缺硼,土壤干旱,影响根系对硼的吸收,常引起缺硼.
在葡萄的整个生长过程中都应该保证硼素的平衡.
补救措施:
改良土壤,增施有机肥和含硼的多元复合肥,改善土壤的理化结构.
结合秋施基肥,施入硼砂或硼酸.
在开花前一周或发现缺硼时,用0.2%硼砂溶液叶面喷洒.
8.缺锰
葡萄缺锰主要表现在叶片上,新梢基部叶片最先发病,幼叶表现症状,叶脉间组织褪绿黄化,出现细小黄色斑点,斑点
似花叶症状.
后期叶肉组织进一步黄化,叶脉两旁叶肉仍然保持绿色,果穗成熟晚.
缺锰果实成熟时,
果穗间夹生绿色的果实.
发生规律:
土壤质地黏重,通气不良,地下水位高,碱性土壤,易发生缺锰症.
补救措施:
增施优质有机肥,有预防缺锰的作用.
亩用硫酸锰,与有机肥或硫酸铵,氯化钾,过磷酸钙等混合条施或穴施,作为基肥.
叶面喷肥:在花前可用硫酸锰加石灰进行叶面喷施.
9.缺锌症
主要表现在果穗上,严重时也可在新梢叶片上表现症状.
在夏初副梢旺盛生长时,常见叶斑驳,新梢和副梢生长量少,叶稍弯曲,
叶肉褪绿而叶脉浓绿.
叶片边缘锯齿不整,叶脉间失绿黄化,成花叶状.
叶绿素含量降低,植株生长异常,枝,叶,果生长停止或萎缩.
新梢顶部叶片狭小,成小叶状丛生,枝条纤细,节间短,失绿.
果粒发育不整齐,
大小粒现象严重.
发生规律:
土壤供锌不足的原因有两方面,一是土壤本身含量过低,二是土壤可给性差.
缺锌多发生在
pH大于6的土壤上.
补救措施:
加强栽培管理,增施有机肥及农家肥,施用腐熟肥料,适量混施锌肥,促进植物对锌肥的吸收.
适量喷施锌肥,往年缺锌严重的果园,从花前2~3周开始喷施锌肥,开花期2次,落花后1次,效果较好.
文章选自葡萄种植
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磷酸铵
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草木灰
黄化
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1986 年春夏旱1986 年入春以后, 四川全省部分地区出现春旱, 入夏后盆中, 盆南春旱连夏旱, 雨量持续偏少, 夏旱逐步向西发展, 内江, 泸州, 宜宾, 自贡, 乐三, 雅安, 攀枝花 7 地市降雨量较正常年偏少 40% - 70% . 遭受不同程度夏旱的还有绵阳, 遂宁, 广元, 南充, 凉三, 甘孜, 阿坝等, 全省共有 14 个市, 地, 州的 69 个县, 受旱农作物共 639. 5 万亩.
6 月中旬降雨后, 夏旱基本解除. 当年又发生伏旱 突破了常年盛夏期 "东旱西涝" 的规律. 从 7 月中旬开始, 盆地北部和西部雨量大幅度减少, 高温 伏旱天气一直持续到 8 月中旬, 干旱时间长达 30 - 50 天, 反常出现 "雨季无雨" "汛期无汛" 的现 象.
四川伏旱中心地带位于绵阳, 广元, 遂宁 3 市, 盛夏多雨的成都, 德阳两市也出现少有的伏旱, 而伏旱常现区的盆东地区, 伏旱反不明显. 当年遭受伏旱的有绵阳, 广元, 遂宁, 德阳, 成都, 乐 山, 达县, 内江 8 个地市的 46 个县. 受旱作物 1729 万亩, 其中干死绝收的 297 万亩.
由于连旱高温久旱不雨, 不但无水救庄稼, 连人畜饮水也相当困难, 旱区有 460 万人无水吃, 有的要靠远程 运水救急. 西部岷江来水也出现有记载以来同期的最低值, 7 月, 8 月流量只有 300 - 400 立方米/ 秒, 都江堰灌区也出现前所未有的用水紧张情况.
1986 年受夏旱和伏旱的共有 17 个市地州的 94 个 县, 受旱作物 2369 万亩, 成灾面积 1932 万亩, 其中无收 297 万亩, 损失粮食产量 10. 7 亿公斤.
中 央和省安排抗旱经费共 1715 万元, 是 1979 年以后最多的一年.
二, 1987 年春夏旱 1987 年的春旱连夏旱为四川历年所少见. 春旱突破常规区范围, 全省有 20 个市地州的 116 个县 受旱, 重点受旱区在盆北. 受旱小春粮食作物 2460 万亩, 占播种面积的 59% ; 油菜受旱 420 余万 亩, 占播种面积的 32% . 夏旱以广元, 绵阳, 遂宁, 德阳, 成都 5 市为重点, 同时波及内江, 乐山, 南充, 达县, 万县, 涪陵, 重庆, 自贡, 攀枝花, 雅安, 凉山等, 共有 16 个市地州的 71 个县, 吃 续时间长达 35 - 55 天.
干旱特别严重的是广元, 绵阳, 遂宁, 德阳等 8 个市的 24 个县, 有广元市中 区, 剑阁, 苍溪, 德阳市中区, 中江, 绵竹, 简阳, 资阳, 乐至, 金堂, 仁寿, 江北等, 其中有 6 个是百万人口以上的大县.
广元市组织了 400 多辆汽车, 拖拉机运水解决吃水问题. 长寿, 简阳, 安县等县城, 采取了限量供应饮用水的措施. 全省大春作物 1818 万亩受旱, 因旱少栽水稻 160 万 亩. 夏旱一直持续到 6 月下旬才基本解除. 是全省遭受春, 夏旱共有 20 个市地州的 127 个县, 受旱 面积 4700 余万亩, 成灾 1611 万亩, 其中绝收 160 万亩, 损失粮食产量 11. 5 亿公斤. 当年省财政安 排抗旱经费 1000 万元, 支农贴息贷款 4000 万元, 民政救济款 3600 万元.
三, 1988 年干旱 1988 年 3 月以前, 四川遭受了历史上罕见的, 持续时间最长的低温冻害, 盆东北地区及盆西南 一部分县降雨偏少, 又遭春旱. 进入 4 月以后, 全省降雨量普遍减少, 盆地内 153 个县降雨量偏少 30% 以上的有 113 个, 偏少 50% - 90% 的有 89 个. 特别是 4 月下旬至 5 月初, 全省各地又出现连晴 高温, 气温陡升, 日极温高达 35℃ - 39℃ , 比常年同期高 10℃ - 12℃ , 局部地方高 15℃ .
这一过程 使已受冻害的小麦灌浆逼熟, 千粒重明显下降, 甚至绝收. 油菜小麦同步收割. 据有关部门统计, 当年小春粮食减产 8. 8 亿公斤, 减少 10. 7% ; 菜籽减产 1. 7 亿公斤, 减少 12. 8% . 遭受春旱的有达 县, 万县, 涪陵, 黔江, 南充, 雅安 6 地区的 46 个县. 夏旱主要发生在盆东, 情况反常, 盆西南部 分地区夏旱也较严重. 万县, 达县, 涪陵, 黔江, 南充, 凉山, 攀枝花, 泸州, 乐山, 广元, 成都, 德阳, 雅安等市地均受夏旱. 大春作物受旱 1308 万亩, 其中水稻栽后脱水 520 万亩; 至 6 月下旬还 有 120 多万亩水稻无水栽插. 当年伏旱发生在盆东地区及盆西南边缘.
这些地区, 大部春, 夏, 伏 三旱相连, 损失极大. 当年盆东的伏旱提前发生, 7 月上旬紧接夏旱就发生伏旱, 一直到 8 月中旬才 基本解除, 持续 35 - 60 天. 盆西南的凉山, 攀枝花两州市, 当年雨季来得迟, 遭受夏旱连伏旱. 遭 受伏旱的有涪陵, 黔江, 万县, 达县, 南充, 重庆, 泸州, 凉山, 攀枝花 9 个市地的 60 个县, 面积 2978 万亩, 其中无收 343 万亩.
1988 年全省遭受春, 夏, 伏旱的有 14 个市地州的 82 个县, 受旱面 积 5230 万亩, 成灾 1791 万亩, 其中绝收 799 万亩, 损失粮食产量 17. 4 亿公斤.
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"这20多斤小鱼,我全要了."12月25日,53岁的遂川县枚江镇园岭村村民罗先芬来到镇上的市场购买鱼苗.他要趁着今年冬天,把鱼苗投入自家山坳里的一口鱼塘,为来年春天做准备.
这口鱼塘里,藏着他一个"不能说的秘密".为了保守这个秘密,他将唯一进山的小路堵住,也不再上山采摘木梓,努力地隔绝着外界与这片山林的联系.
2020年,一个偶然的机缘,罗先芬的秘密被揭开:20多年来,他每年往鱼塘投放鱼苗喂鸟,在这方自家的山场默默地护佑着南飞北返的候鸟.如今,这里已经成为牛背鹭,白鹭,苍鹭等多种候鸟的过境栖息地和繁殖聚集地,高峰时总数超过1万只.
环绕四野,终日不绝的鸟鸣声,是对这位普通农民的最好回答.
20世纪80年代初,罗先芬家分到了38亩山场.
这是一个沿着山溪呈东西走向的小山头,山头的南侧,金黄的稻田沿道路伸展.山头之下,溪水在山脚汇聚成一方小小的水塘.
山头上种满木梓树,每到寒露时节,罗先芬便跟着家人去摘木梓.山脚的水塘里,家人投放了数百尾鱼苗,一年干塘收获一次.能榨出油料的木梓果实与鱼塘里的鱼,便是这个农村家庭为数不多的收入来源.
1999年,罗先芬带着儿子上山采摘木梓时意外发现,山头的林木间,有一群洁白的鹭鸟在栖息,飞翔.
鹭鸟在当地并不常见.9岁的儿子高兴地追逐起鸟儿,罗先芬立刻制止了他.
"别去打扰,让鸟儿好好在这里做窝,我们少摘一点木梓就是了!"天生喜欢动物的罗先芬,被眼前的景象所吸引.他没有去惊动鹭鸟,而是带着儿子悄悄地下了山.
回家后,鸟儿的身影在罗先芬的脑海里挥之不去.他隔三差五就去山头张望,发现鸟儿似乎特别青睐他家这片环形的山场.
"这些鸟儿从哪里来,要到哪里去?"疑惑的罗先芬查询起了资料.他从电视和杂志中了解到,每年夏秋交替时节,来自内蒙古草原,华北平原的数十万只候鸟,会集群从湘赣两省交界处向南迁飞.而遂川县,正处于鸟儿飞越罗霄山脉的"中转站"上,成了自古以来的"千年鸟道".
"我家山场上的鸟儿,原来是来自遥远的北方.这些鸟儿飞过千山万水,才来到这里栖息,我可得'招待'好它们!"抱着这样的念头,罗先芬再次上山.当发现这些"远客"常被上山摘木梓的人惊飞后,他思前想后,作出决定:"要给鸟儿留个安居的家,这一片山场的木梓,从此就不摘了!"
他一面以各种理由劝说村里人不要上这片山采木梓,一面不再定期芟夷上山路上的杂草,任其生长埋没山路,让一般人难以通行.
他生怕人类的活动打扰了这些精灵的栖息.他要把这个关于鸟儿的秘密,封存起来.
"老人家,你年轻时候去摘木梓的那片山,怎么后来不去了?"
"没有路,进不去啦!路上都是这么高的草!"老人用手在自己的胸前比划着.
"村里其他人怎么也不去了?"
"他们说,摘木梓也挣不了几个钱,去外面做手艺,挣得更多......"
多年来,86岁的罗思普始终不知道,通向山场的路被堵,是儿子罗先芬故意"放任"杂草灌木生长的结果.村里上山摘木梓的人,也被罗先芬以各种借口不动声色地悄悄"劝退".
从1999年起,罗先芬与山上的鸟儿持续地进行着无言的"对话".他每隔一两天便上山观察鸟群的饮食起居习惯,白天鸟儿飞出去觅食,他就夜里提着灯去林子里蹲守,一定要搞清楚鸟儿的"心思".
只有初中文化的他,专门买了一本笔记本,记载着观察到的情形:
"飞到田里找食的成年鹭鸟,爱吃泥鳅,蚯蚓,不太吃青蛙.""本地的鱼,它们最爱吃像筷子那种长条形的,这种鱼肉厚,骨头少,适合它们扁扁的嘴.""到繁殖季节,母鸟会去外面捕食后回巢,再吐出食物喂给雏鸟."
在一个春天的夜晚,他借着微弱的灯光观察到,栖息在山脚鱼塘边树枝上的鹭鸟,会捕捉塘里的鱼类充饥,还会以小鱼哺育刚出壳的雏鸟.
"从今年开始,这口鱼塘不再干塘捕鱼了,塘里的六七百斤鱼,就留给鸟儿做食物吧."已经对鸟儿"痴迷"的罗先芬,再次作出决定.
为确保这处"鸟儿食堂"的稳定,他不仅每年依然按惯例购置4000多尾鱼苗向塘里投放,还在3,4月份鸟儿集中孵化的时节,专程到市场上收购鸟儿爱吃的禾花鱼,小泥鳅等水产,投入鱼塘供幼鸟食用."小鱼倒进水里,鸟儿一下子就围过来吃掉了,快得很."罗先芬说.
罗先芬的家庭,并不富裕.他自己以帮人杀猪为职业,没有生意的时候,就打理家里的山林,鱼塘与田地,年收入只有3至4万元.多年前大哥意外去世后,他还抚养了大哥留下的三个孩子,日子过得捉襟见肘.
然而,这么多年来,他始终坚持不上山采摘木梓,也不干塘捕鱼,将这片山林与鱼塘留给那些远道而来的"舞者".
眼看着鸟儿越来越多,他打心眼里欢喜.
罗先芬的"秘密",家人不知道,邻居不知道,但万里来归的鸟儿知道.
他在田里开着拖拉机犁田,鸟儿跟着他上下翻飞;他去鱼塘投放鱼苗,群鸟在他头顶盘旋,高声鸣叫,仿佛热烈欢迎这位仁厚的守护者.
在他的记忆里,和鸟儿相处的每时每刻,都值得回味:
"我常常选在下午5,6点钟上山,可以避开其他人的视线."
"在一天中的固定时间里,鱼塘里的鱼会浮出水面找食物.我仔细观察鱼儿的多少,判断着鸟儿'口粮'剩余的情况."
"我感觉鸟儿好像把我家的鱼塘当成了储备粮仓库,只要在外面能找到食物,就不会轻易食用塘里的鱼."
"刚出生的雏鸟飞不远,像孩子走路一样摇摇晃晃.我去投放鱼苗的时候,就敲响水桶,它们一听见就知道开饭了,全都从树上飞下来."
20余年来,罗先芬就在这座环形的山场里,默默地守护着这群鸟儿.
"背上有黄有白的叫牛背鹭,体型比较小.白鹭羽毛雪白,高高瘦瘦的......"他学着辨识鸟儿,欣赏着这些"朋友"的美,由一个对候鸟一无所知的农民,变成一名能识别许多鸟儿的"行家".
时间久了,终日在山头翩飞的白色鸟儿,终于还是引起了村里人的注意.罗先芬的秘密,渐渐地被一些人知悉.
有村民上山打野味,下山时顺手带了几枚鸟蛋出来.罗先芬见到了,坚持要和他一起重新上山,亲手将鸟蛋送回原来的鸟巢.
有村民的孩子抓了3只雏鸟回家饲养,罗先芬看到后对孩子说:"这不是本地的鸟,你养不活的."他全程跟着孩子把雏鸟送回山上.
他守护着这群鸟儿,仿佛守护自己的眼睛.
十几年前,村里统一安排砍伐了一批他家山场上的松树.发现鸟儿来得少了,他立即请人在山上补种了一批杉树和松树.两年后,鸟儿又多了起来.
镇里统一发展高产油茶产业,村干部找到他,告知种植高产油茶有补贴,要他把山头打理打理,种上油茶.他听后,拒绝了.
知道内情的儿子对他说:"爸爸,你尽做亏本的事."
他回答儿子:"我做这个事,从一开始就没想着回报."
2020年的一天,镇政府的一名同志偶然得知罗先芬护鸟的事,于是请他带路去山上看一看.
现场的景象让人震撼:几十亩的山林中,地面上,树枝上,全是一堆一堆的鸟蛋.成千上万的白色鹭鸟,或在天空中飞翔,或在林中憩眠.鸟儿的鸣叫此起彼伏,声振林樾,响遏行云.鸟儿白色的身影从天空掠过,如同卷起千堆雪.
当地林业部门的同志带着仪器赶来了.他们对鸟群展开观察,确定鸟儿的种类包含牛背鹭,白鹭,苍鹭等品种,经过推算,种群数量最高峰时超过1万只.
摄影家协会的同志们带着长焦相机赶来了.夏秋两季的清晨和傍晚,他们守候在山场,记录下斑鸠和鹭鸟的动态画面.
"鸟儿会互相传递讯息."县林业局野生动物保护站站长梁远清说,"每天晚上,鸟儿在空中盘旋,呼唤朋类,然后启程飞往下一站.它们记得迁徙途中合适的觅食栖息地,罗先芬家的山场,已经成了它们万里航程上的'驿站'."
一块"遂川鸟道候鸟重要栖息地生态警示牌",竖立在了山脚下.县林业局的野保工作人员,不仅对罗先芬家的山场开展了定期监测,也对村里的群众进行了鸟类知识科普,组织大家一块加入护鸟的行列中.
罗先芬多年守护的秘密,被公之于众.他被枚江中学请去担任生态辅导员,定期到学校开展生态及候鸟保护宣传教学活动,为孩子们讲解候鸟的习性及相关的保护方法.
他在欣喜之余,也在畅想着未来的情景:"我希望有一天,在我家山场的对面能建起一座观鸟平台,再在鱼塘边设置一个给鸟儿投放食物的地方.大家可以在这里静静地观察,拍摄鸟儿,不打扰它们的栖息和繁殖."
这幅人鸟和谐共生的画面,已在他的心里梦想了很多年.
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地果(拉丁学名:Ficus tikoua Bur.)为桑科榕属的落叶匍匐的木质藤本植物,别名:地石榴,过山龙,匐地龙,喜欢生长在荒地,草坡或岩石缝里,生长海拔不高,可以做药用植物,分布在广西云南等地.地果是集食用,药用,绿化,观赏于一体的多用途植物.形态特征 匍匐木质藤本, 茎上生细长不定根,节膨大;幼枝偶有直立的,高达30-40厘米,叶坚纸质,倒卵状椭圆形,长2-8厘米,宽1.5-4厘米,先端急尖,基部圆形至浅心形,边缘具波状疏浅圆锯齿,基生侧脉较短,侧脉3-4对,表面被短刺毛,背面沿脉有细毛;叶柄长1-2厘米,直径立幼枝的叶柄长达6厘米;托叶披针形,长约5毫米,被柔毛.榕果成对或簇生于匍匐茎上,常埋于土中,球形至卵球形,直径1-2厘米,基部收缩成狭柄,成熟时深红色,表面多圆形瘤点,基生苞片3,细小;雄花生榕果内壁孔口部,无柄,花被片2-6,雄蕊1-3;雌花生另一植株榕果内壁,有短柄.无花被,有粘膜包被子房.瘦果卵球形,表面有瘤体,花柱侧生,长,柱头2裂.花期5-6月,果期7月. [1] 生长环境 海拔400-1000米较阴湿的山坡路边或灌丛中,常生于荒地,草坡或岩石缝中. [1] 地理分布 产湖南(龙山),湖北(南漳,十堰,宜昌以西),广西(大苗山),贵州(纳雍),云南,西藏(东南部),四川(木里,屏山等),甘肃,陕西南部.印度东北部(阿萨姆),越南北部,老挝也有分布. [1] 栽培繁殖 繁殖方法 阴天在野外采集野地瓜健壮匍匐茎,及时将其处理为长5cm,10cm ,15 cm ,20 cm 的插穗;插穗保留的叶片有4种规格,即不 留叶,留12 叶,13 叶和1片叶;激素浓度4个水平,即100ppm ,200 ppm ,300 ppm 和 500ppm ;扦插基质 4 种:黄心土,河沙,河沙+珍珠岩(1:1),黄心土 + 河沙(1:1).将不 同长度插穗分类捆成束后及时分别浸泡于不同激素浓度的溶液中2h后,插穗分别扦插于不 同基质的插床上. 扦插管理 插床先用多菌灵500倍液消毒处理,将处理好的插穗按试验要求扦插于插床后,将基质稍加压实并喷透水,即时搭建遮阳网防止水分蒸发,降低插床温度.喷水次数和每次喷水量根据天气情况灵活掌握,一直保持床面湿润,扦插15d后,逐渐减少喷水次数,并即时除去床面杂草. [2] 病害防治 病状 蔓发病初期节部产生油浸状褪色裂纹,并分泌出胶脂.病情严重时,蔓上裂纹部位出现爆裂,主蔓基部裂开口还会流出灰,红色胶状液体,俗称"爆血管";侧蔓裂开后,产生白色油状物.部分植株出现生长发育缓慢或停止生长;重者全株死亡,蔓干燥后呈赤褐色. 病原 由壳二孢属真菌引起蔓枯病.属于真菌性病害,分生孢子器黑色,圆形至扁圆形,有孔口,着生在寄主组织内,部分露出.主要以寄生为主,为害瓜类的蔓,引起裂蔓. 发病规律 病菌主要以菌丝体,分生孢子寄生于作物体上.天气因素对病害的发生流行至关重要.在温度变化大时,病害会产生严重.当天气变化不定时,高温高湿,更致使病害流行,蔓延速度加快.此外,在地势低洼,作物枝蔓茂密,通风不良,湿度大,作物长势弱等条件下发病严重. 防治方法: 1,选用抗病品种:生产上一般选用耐热抗病品种. 2,加强栽培管理:选择干爽,排水良好的地块栽培,合理定植,施足基肥.增施磷,钾肥,使植株生长健壮,增强抵抗力,减轻发病. 3,药剂防治: ①用纯品甲基托布津100倍兑水直接涂抹病斑,同时用急救液加纯品多菌灵(不含硫的)600-800倍喷雾;用纯品甲基托布津1200-1500倍喷雾;每隔7天喷一次,一般喷3次即可. ②用杜邦万兴100倍兑水直接涂抹病斑;同时用急救液加杜邦万兴1200-1500倍喷雾;每隔7天喷一次,一般喷3次即可. 主要价值 园林 是水土保持植物. [1] 野地瓜适宜于公园或易遭游人践踏的场所绿化,可承受众多游人践踏.野地瓜因为这种坚韧而繁茂的茎蔓总是纵横交错地生长着,这样就会自然的"织"成一张"巨型渔网",能将表面松土,沙土牢牢地"网住",再加上有茂密的叶子长年"封面",酷似加盖了一张永久性的绿色地毯,这种防沙固土的特殊功效是其它地被植物所不能及的,堪称防沙固土的绝品.野地瓜还可作水果栽培,适合套栽在果园里,使传统的单季果园成为双季果园.亦可作观果,观叶吊挂盆景,柔韧翠绿的茎蔓潇洒飘逸,具有"万条垂下绿丝绦"的美景. 食用 野地瓜榕果成熟可食. [1] 药用 药用主治 根:苦,寒.清热利湿.用于泄泻,黄疸,瘰疬,痔疮,遗精. [1] 茎叶:清热利湿;活血解毒.用于风热咳嗽,痢疾,水肿,经闭,带下病. [3] 花:用于遗精,滑精. [3] 果实:清热散寒,祛风除湿.用于咽喉痛. [3] 民族用药 [水药]要我,地瓜藤:茎,叶,果实或全草治疳积"水医药". [彝药]基留区作,穿地龙:全株治膀胱结石"桂药编","民族药志三". 赤斯:根,叶或全草:主外伤出血,泻痢,痔疮出血,产后出血,风湿关节疼痛,肺病,小儿消化不良"彝植药续".带菌包的皱缩叶及全株治子宫出血,月经不调,刀伤出血,跌打损伤;根治痢疾"大理资志".绍杰买拜日:地石榴寄生全株治喉炎,尿路感染"滇省志". 地板藤:全草用于风寒湿痹,肝胆湿热,泄泻痢疾,梦遗滑精,瘰疬消渴,痔瘘肿毒"哀牢". [拉祜药]米克:全株用于肾炎水肿,膀胱炎,尿路感染,妇女乳汁不通,乳腺炎"滇省志".米克:全株治肾炎水肿,膀胱炎,尿路感染,妇女乳汁不通,乳腺炎.感冒,咽喉炎,扁桃腺炎,消化不良引起的腹泻,风湿骨痛"拉祜药". [哈尼药]尾抄牢俄:全株用于肾炎水肿,膀胱炎"滇省志".味朝劳俄:根治膀胱炎,尿道炎"滇药录".习谷妮腔:全草治感冒,扁桃腺炎,消化不良,膀胱炎"哈尼药". [侗药]教登鲜Jaol demh xeens,商巴把堆(Sangp bic bac dih)全株:主治朗鸟叽苟没馊(小儿隔食),高给(腹泻)"侗医学".登恩,登狼(三江语):叶治疮疖"桂药编".登恩:叶治疮疖"民族药志三".马滑:根,叶治毒蛇咬伤,无名肿毒. [苗药]真巴苦(融水语):全株治淋巴腺炎"桂药编".地瓜藤,地枇杷,拦路虎,真巴苦:藤茎用于跌打损伤,腰肌劳损,风湿筋骨痛,夏季暑邪引起腹泻,痢疾,小儿形体瘦弱,食积腹痛;果实用于肺虚咳嗽,痰中带血"民族药志三". [瑶药]洗姑咯(金秀语):全株治月经不调,产后缺乳"桂药编","民族药志三".爬地牛奶(ndoin ndeic ngungh yorx),上树螟蚁:全株用于外感风热咳嗽,小儿消化不良,湿热黄疸,风湿痛,月经不调及产后缺乳. [壮药]得笼(扶绥语),棵马暖(天峨语),腊丁(靖西语),仁美,钻地龙(大新语):根茎治胃溃疡出血,痢疾,腰痛,风湿,跌打;叶治腹泻,刀伤出血;全株治肺结核,手足麻痹"桂药编".得龙,棵马暖,钻地龙:根茎治胃溃疡出血,痢疾,腰痛,风湿,跌打损伤"民族药志三". [白药]潘凶,鸡耕寡:全株治痢疾,腰痛,瘰疬,风湿痛,毒蛇咬伤;花治遗精,滑精"滇药录".painlxionl,攀兄,zorxgux,皱鼓(大理,宾川),watxiolgut,挽兄果(剑川),taxbairx,塔摆(云龙宝丰):全株治妇人湿热带下,月经量少,淋症,水肿,湿热黄疸,妇人子宫下垂,滑精,痨伤溺血,小儿夜尿,消化不良:果实治肝肾虚带下"大理资志". [纳西药]全株治妇人湿热带下,月经量少,淋症,水肿,湿热黄疸,妇人子宫下垂,滑精,痨伤溺血,小儿夜尿,消化不良;果实治肝肾虚带下,滑精"大理资志". [佤药]地石榴,地板滕:全株治消化不良,急性胃肠炎,痢疾,尿路感染"中佤药". 鲍地,奴鲍地:全株治膀胱炎,肾炎,阴道炎,扁桃体炎,咽喉炎,感冒"滇药录". [土家药]地枇杷,过山龙:功用同苗族"民族药志三". 拦路虎:全株治腹痛水泻,食积,嗳气吞酸,小儿疳积,跌打损伤"土家药". [3]
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免费孕检,终身教育,儿童禁用手机 听湖南两会代表委员"梦想的声音"
江再红代表:推动湘绣纳入政府工作报告视频资料
"凤眼"看两会
在圆满完成各项议程后,湖南省十二届人民代表大会七次会议和中国人民政治协商会议湖南省第十一届委员会第五次会议分别于1月19日和1月17日在长沙胜利闭幕.
"始终做人民利益的维护者."两会期间,来自全省的近1400名省人大代表和省政协委员为决胜全面小康,建设富饶美丽幸福新湖南畅所欲言,贡献自己的智慧和力量.其中,有不少意见和建议关乎三湘儿女生活,创就业,或与妇女发展息息相关.今日女报/凤网记者聆听代表委员中的"她声音",来看看她们在关注着什么.
不忘初心,代表委员发出"梦想的声音"
盘晓红代表
关键词>>家庭教育
盘晓红代表:建设终身教育体系迫在眉睫
文,图今日女报/凤网记者李立
当记者在会议间隙见到省人大代表盘晓红时,这位来自永州市蓝山县楠市镇中心小学的教师正在忙发微信.原来,盘晓红把一个叫东东的学生家中遭遇飞来横祸的情况发到了朋友圈,不少人慷慨解囊.
这不是盘晓红第一次向贫困家庭伸出援手.作为省人大代表,除了做好教师的本职工作,盘晓红提出了多个针对教育的相关建议.
随着全面二孩时代的来临,孩子的教育问题已成当务之急.在盘晓红看来,"对广大家长的教育培训和指导,应该是最迫切的,也是最需要的.因为家庭教育的任务是德行培养和习惯养成.这会影响到孩子的一生,也关系到国家和民族的未来."
事实上,盘晓红也一直在蓝山县楠市镇中心小学践行着"终身教育体系建设".她根据学生身心成长的特点以及党和国家对青少年思想道德教育的要求,坚持在学校开设内容丰富的美心课程,对广大学生进行道德教育.
盘晓红建议,湖南省每个县区至少有一所婚前培训学校,"婚前培训学校的内容要丰富,形式多样,讲求实效,让青年男女愿意学习,学得进去,还能学以致用.这种培训可以为新家庭的经营建设打下良好的基础."她还建议,每个县区成立一所家庭教育指导中心,负责整合各种家庭教育资源,开设有关家长培训的课程,安排家长的学习活动,为不同年龄阶段的孩子的家长提供家庭教育服务,"特别是要有针对0至6岁孩子的家长的比较实用的培训课程".
湖南省政协委员,索菲亚健康咨询管理有限公司董事长谷咏霏
谷咏霏委员:打造家庭教育"湖南品牌"
文,图今日女报/凤网记者陈炜
"即便是在如今这样信息快速发展的时代,不少家长在教育上依然是'老方法','想当然','看心情'."索菲亚健康咨询管理有限公司董事长谷咏霏表示,目前,中国的家庭教育存在两种极端:一种是对孩子一味娇生惯养,甚至极端溺爱得让老师不敢严厉管教;另一种则是部分家长急功近利,唯"分"论,使得培养出来的小孩缺乏创造性.
谷咏霏建议,把家庭教育纳入公共服务体系,形成党政主导,妇联,教育等部门协同推动,相关部门以及社会组织,社会力量齐心配合的工作机制;严格家庭教育民办机构的市场准入机制.同时,她建议,因地制宜,打造具有地方特色的家庭教育工作品牌 - - 比如,开办留守儿童,流动人口子女家长学校;把新生家长培训作为新生入学的一个必要条件,并将家长培训计入孩子的学分.
唐春仙
文,图:今日女报/凤网记者李立
干净利落的齐耳短发,精致干练的职业套装,当古洞春农业集团有限公司董事长唐春仙站在记者面前时,尽管已经是省级农业产业化龙头企业负责人,唐春仙仍然自称是"农民代表".
不过,这位"农民代表"关心的事情可不一般.
记者看到唐春仙手中拿着一份"政府工作报告",其中的"现代农业"部分,提到要"构建现代产业体系,大力发展现代农业.着力提高农业现代化水平,建设以精细农业为特色的优质农副产品供应基地,重点培育和提升粮食,畜禽水产,果蔬,林产,茶叶等千亿产业,建设一批特色农产品加工园区,省财政对每年认定的10个产业集聚区给予奖励"被唐春仙重重地画了线,旁边还写着密密麻麻的心得和批注.
从1990年起就开始与茶叶打交道的唐春仙太清楚发展现代农业及农业产业化的重要性.她种过茶,采过茶,也曾因为怕耽误收茶的时间,像男人一样开着手扶拖拉机披星戴月风风火火送鲜叶,更曾见过乡亲们辛辛苦苦种下的茶叶难卖,从而导致茶贱伤农.唐春仙说,目前,湖南农业整体还停留在原始农业阶段,整个产业链条参差不齐,重前端养种植,轻中端加工,弱终端销售,导致农业的附加值不高.
"现代农业,就是要实现农业产业链条完整和工业化."唐春仙介绍,她所在的常德市桃源县是茶叶生产大县,但企业规模都偏小,综合实力不强,难以带动整个产业的快速健康发展,更没有一个集茶叶种植,生产,加工,贸易,流通于一体的茶叶产业园来形成产业支柱.省内几家大的茶业公司等每年要从桃源收购茶叶几百吨,经过再包装后,他们通过品牌销售利润翻了几倍,"只有走品牌引领,科技兴茶之路,才能让我们的茶业成为真正的富民绿色产业".
江再红
江再红代表:推动湘绣纳入政府工作报告
文,图:今日女报/凤网记者李立
在听到政府工作报告中提及"实施'湘品出湘',打响湘绣,湘菜,湘茶,湘酒等'湖南老字号','湘字号'品牌"时,长沙市开福湘绣研究所总工艺师江再红倍感鼓舞.原来,这其中除了省市两级政府的重视,作为湖南乃至中国的湘绣领军人物和国家级非物质文化遗产传承人的她也一直为之鼓与呼.
2013年1月27日,湖南省十二届人大一次会议期间,江再红"抢"到了一个发言机会,说出了自己对于湘绣产业的想法.让她没有想到的是,这一次"政府工作报告"里,湘绣会出现在了"打响'湘'字号消费品牌"这部分内容中.
"湘绣是一种精神文化产业,传承是责无旁贷的,但是也需要全社会人的保护."出生于湘绣世家的江再红认为,相较传承,保护是一种更大的贡献,"如果社会不重视,不加以保护,传承就无法继续".湘绣连续5年被写进政府工作报告,她认为,这有利于湖南发展特色产业,更有利于湘绣的传承和发展.
刘志红
文,图:今日女报/凤网记者李立
"实施农村适龄妇女'两癌'免费检查100万人,开展孕产妇产前免费筛查60万人.这两点尤其让我印象深刻."民盟长沙市委专职副主委,长沙民政职业技术学院社会管理学院名誉院长,教授刘志红在谈及今年政府工作报告中提及的"切实抓好10项14件实事"时高兴地说.
刘志红希望政府能对高龄孕产妇进行优生优育管理."从上世纪80年代初期全面实施计划生育政策,到现在已经有三十多年的时间,这也意味着,符合'二孩'生育条件的育龄妇女中有相当一部分是35岁以上的高龄孕产妇."刘志红担忧,高龄孕产妇群体面临流产,早产,难产,妊娠期高血压,糖尿病和心脏病合并症等更大风险.因此,她建议政府加强对高龄孕产妇优生优育知识的普及,由乡镇(街道)计生服务所,卫生院安排专业工作人员定期开展孕产妇讲座.
"同时,应加大高龄孕产妇健康检查力度,利用医保基金提供免费的孕期检查.一旦发现有疑似先天愚,畸形儿可能性,应及时跟进筛查."据估计,我国出生缺陷总发生率约为5.6%,以全国年出生数1600万计算,每年新增出生缺陷约90万例,其中出生时临床明显可见的出生缺陷约25万例.
王静委员:慢病防治刻不容缓
文,图:今日女报/凤网记者陈炜
"作为一名医生,我这次准备的提案主要跟疾病防治有关."省肿瘤医院副院长王静告诉今日女报/凤网记者,"慢病"最让她感到忧心.以往,慢病主要指类似高血压的心脑血管疾病,糖尿病,慢性支气管炎以及肺气肿等病症,但自从将恶性肿瘤也纳入其中后,它很快成为致残率和死亡率较高的一组疾病.
王静介绍,截止2016年7月,我国慢性病患者已达2.6亿人,慢病的死亡率占我国居民死亡的86.6%,湖南的情况也不容乐观."2014年,我省心血管疾病死亡人数达46808人,死亡率高达266.94人/10万,现已成了我省目前死因排序第一的疾病,需要特别指出的是,这类疾病直接导致了我省居民平均寿命下降了8岁,严重影响了我省居民期望寿命指数.至于肿瘤,我省每年因癌症死亡的人数达8万余人,癌症患病人数14万余人,换句话说,平均10万人中就有193人患上癌症".
"因为慢性病的治疗周期比较长,而且诸如癌症的医疗费用高,这也成了普通百姓因病返贫的一个重要原因."对此,王静建议将慢病预防控制管理纳入各级政府的绩效评估范围,把慢病患病率作为各级政府年度工作绩效评估指标之一."由于慢病的发生涉及到多部门,多行业,所以,我还希望省委省政府能牵头,以省卫计委,食药局,环保,体育,教育,医保等相关部门为主,设立湖南省慢病预防控制管理办公室;通过省人大制订"湖南省慢病防治管理条例",使慢病防治有法可依."
王静表示,慢病严重影响了百姓的健康和预期寿命,无论对政府还是家庭,都会背上沉重的医疗负担,消耗大量的医疗资源.所以,如果把"健康优先"放在首位,在慢病防治上合理分配医疗资源后再进行重点突击,这无疑对我省的经济文化建设产生积极的先导促进作用.
湖南省政协委员,株洲市荷塘区残联助理员唐波
文,图:今日女报/凤网记者陈炜
开车的朋友估计都有感觉,因为车位紧张,如今在城市里停车不容易 - - 但对于另外一个特殊群体来说,有一个问题更让他们感到困扰.坐着轮椅来开会的株洲市荷塘区残联助理员唐波发现,湖南有三千多名残疾人拿到了残疾人专用的C5驾照,他们停车更难."大多数停车场并没有设置无障碍停车位,一些停车场经营者也多以此为借口拒绝为残疾人提供免费停车位.甚至,有些场所即便设置了残疾人免费停车位,也大多被其他车辆占用,或被人用锥筒和拉线围住,根本停不了车."
由此,如何让残疾人更好地融入社会,是唐波关注的重点.唐波建议,在公共服务场所以及道路地面和居民小区地面都应配建设置无障碍免费停车位,并设置在停车场最方便停车的位置,比一般停车位要宽;地面上应有轮椅标识;对已建无障碍免费停车位加强管理.
湖南省政协委员,湖南大学教授,民盟中央经济委员会委员,民盟省委经济委员会副主任张琳
张琳委员:为老旧住房加装电梯
文,图:今日女报/凤网记者陈炜
随着城市化建设的加快,城市电梯的使用和管理被越来越多的市民所关注.其中,老旧住房的电梯问题是近年来也是热点之一.湖南大学教授,民盟中央经济委员会委员,民盟省委经济委员会副主任张琳就提交了"关于给长沙老旧住房加装电梯的建议".
"申请加装电梯能够获得批准的成功率不高,因为需要提供的资料和办理的手续涉及到多部门,而且只要一户不同意就不能安装."张琳建议,由政府部门牵头出台老旧住房加装电梯指导意见,简化审批手续,出台政策允许使用房屋维修基金等补贴部分"加梯"费用,可对低楼层住户适当减免出资.
李国武
文,图:今日女报/凤网记者李立
"手机等电子产品在给人们工作,生活带来便捷的同时,也带来诸多问题.特别是现在一些低龄儿童也加入了'手机大军'.过度使用电子产品,对孩子的视力和智力都有损害."临湘市十三村食品有限公司经理李国武提交建议,呼吁我省出台相关法规,禁止7岁以下儿童使用手机和电脑.
"公园,公交车,学校甚至幼儿园等随处可见儿童摆弄手机,这对儿童的健康特别是对眼睛造成了严重伤害.我儿子现在正在念高三,就是小时候没有好好管住他,任由他玩手机,导致他早早地戴上了眼镜."李国武说.
数据显示,儿童连续玩20分钟手机,视力平均下降到43.8度近视状态;连续玩20分钟平板电脑,视力平均下降到41.7度近视状态.有的孩子甚至在就寝关灯后,习惯睡觉前玩一下手机,手机强光直射眼睛30分钟以上,就会造成眼睛黄斑部病变,导致视力急速恶化.同时,长时间低头玩手机可能造成肩颈肌肉紧张,劳损,从而伤及脖子,肩膀,脊椎.儿童的骨骼发育尚未定型,如果没有及时调整姿势或休息,长时间使用手机很容易得颈椎病,其伤害会比成年人更严重.一份来自英国的研究报告指出,青少年的免疫系统比成人要脆弱,皮肤和大脑更容易受手机辐射影响.
目前,法国正试图通过立法,禁止向6岁以下儿童销售手机,禁止向12岁以下儿童做手机广告.李国武建议,"立法禁止7岁以下未成年人使用手机,同时,严禁家长给7岁以下儿童配备手机,在任何场所看到7岁以下儿童玩手机均可举报,执法部门可以对监管人进行相应的处罚.移动通讯部门要在开机界面设置禁止7岁以下儿童使用手机的提示语.要加强舆论宣传引导."
刘激扬委员:带着孩子上两会
作为一名"二孩"妈妈,湖南省政协委员,民革长沙市委副主委,长沙市卫生计生委副主任刘激扬把她刚刚6个月大的孩子带到了两会,"为了能正常参会又能让孩子吃上母乳,开会之前我特意向大会申请带着宝宝来参加会议.没想到大会同意了我的请求,让我觉得非常温暖".
刘激扬此次带来5份建议,其中有3份建议集中在医药卫生领域,比如,有一份是关于增加救助高危特困孕产妇财政预算的建议."孕妇从怀孕起建立保健手册,进行5-8次正规产前检查,住院分娩,一般费用在一万元以下,高危妊娠,剖宫产的医疗费用在13000-15000元.如果因妊娠而引起的其他疾病,需要治疗或抢救,那医疗费用就非常高."刘激扬说,比起出现险情后的抢救,侧重前期筛查预防的特困孕产妇救治基金投入并不大,而效益比是最好的.她建议级政府建立特困孕产妇救治基金,纳入政府财政预算.
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新时代催人奋进,新使命激荡人心.1月24日上午,湖南省十三届人大一次会议在省人民会堂开幕.
两会期间这位政协委员"溜会"做了这件事 让人感动!
1月14日,正值湖南"两会"期间.此前,大家都称这是史上管理最严厉的"两会".然而,有一位政协委员却仍然冒险从会议间隙溜了出来,回到了他所在单位.究竟,谁在铤而走险?
2017年湖南省政府工作报告中,这些要点与妇女,儿童,家庭息息相关
湖南进入2017"两会"时间 代表委员们最关注这些!
一年一度的湖南"两会"时间到!1月13日上午,中国人民政治协商会议湖南省第十一届委员会第五次会议在长沙开幕.1月13日下午,记者从湖南省十二届人大第七次会议新闻发布会上获悉,湖南省十二届人大七次会议将于1月14日上午开幕.
2016年湖南两会 听她们为老百姓"拉家常"
孕产妇社会保障,家庭教育,扶贫帮困......在2016年湖南两会上,女代表,女委员肩负使命,庄严履职,将关注的触角伸到社会发展的各个领域. 有重点,有方向,有目标,有力量,有热情,有思考.她们的议题与每一个湖南女性,每一个湖南家庭都不遥远.来!看看这里有没有你感兴趣的家常话,贴心事.
李建军
关注湖南两会:她们是"两会"好声音
会场外,没有红地毯相迎;会场内,没有摆放鲜花,盆景.一切显得简洁,庄重,大气. 1月26日上午,带着全省各族人民的深情嘱托和热情期盼,700多名省人大代表来到省人民会堂,参加湖南省十二届人大一次会议开幕式. 在接下来的几天时间里,130名妇女代表成了现场一道亮丽的风景.无论是得体的职业套装,特色的民族服饰,还是帅气的军装打扮,都为会场增添了一抹抹温柔的亮色.她们分布的行业越来越广泛,提案议案的内容越来越丰富,参政议政能力越来越强,今日女报/凤网记者记录下了她们在"两会"的好声音!
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李殷婷"三年来,我院先后选派97个创新团队,543名科技人员到三个示范县(市)挂职服务,落地项目597项,打造专业技术示范样板31处,建设利益共同体,科创联合体,农科专家工作室等各类载体400余个,破解产业关键难题268项次,示范推广新品种590项次,示范应用新技术495项次,新装备123台(套),辐射带动优质作物种植面积720余万亩,新增经济效益40多亿元,为示范县(市)争取各类资金约50亿元,带动县域农业科技进步贡献率平均提高10%左右."山东省农科院党委委员,副院长陶吉寒说到.
山东省农业科学院举行新闻发布会,发布该院探索"乡村振兴科技合伙人"模式的做法及其成效.
记者了解到,为把"给农业插上科技的翅膀"和"打造乡村振兴的齐鲁样板"重要指示有机融合起来,着力探索农业科研单位,农业科技如何在乡村振兴中发挥支撑引领作用,以科技创新服务乡村振兴战略.山东省农科院经过实地调研,深入思考和反复论证,从全省东,中,西部分别选定烟台招远,临沂费县,菏泽郓城作为三处示范县(市),启动实施"三个突破"战略,利用3年时间,整县域打造乡村振兴科技引领型齐鲁样板,探索形成"乡村振兴科技合伙人"模式,赢得了干部群众的广泛赞誉和基层一线的普遍认可.
陶吉寒介绍到,费县入选首批"全国农业科技现代化先行县".通过院地多元要素"合伙",探索实践了乡村振兴科技合伙人模式,打通了科技进村入户(入企)通道,探索出"给农业插上科技的翅膀"的新路子.在本次发布会中,我将主要为各位诠释"乡村振兴科技合伙人"模式.
据了解,乡村振兴科技合伙人模式的内涵是"科技帮,合伙干,产业兴,农民富",旨在打造乡村振兴科技引领型齐鲁样板.通过建立"一二三四五六"工作推进体系,即建立"第一系列"挂职体系,打通需求方供给方"两方堵点",强化项目技术成果"三个优先落地",形成科研院所,地方政府,农业经营主体,农户"四方联动",落实会商协调机制,协同合作机制,项目论证机制,督导推进机制,激励保障机制等"五大机制",搭建科技示范园,"专家+农民"利益共同体,科企创新联合体,产业技术研究院,农科专家工作室,乡村人才学院分院等"六大载体",将传统农技推广的"我给你"转变为"我合你",将科研"独唱"转变为政产学研金服用"大合唱",打通科技进村入户"最后一公里",真正把论文写在齐鲁大地上,实现农业增效,农民增收,集体增富,企业增利的目标.
经过三年的深度实践,"合伙"体制初见成效,"共赢"机制开花结果,初步成功探索了以下10种单体模式.
1."专家+农民"利益共同体模式.专家通过科研成果,技术服务等入股新型农业经营主体,成为科技合伙人,实现合伙运营,风险共担,利益共享.目前已建成的28个利益共同体全部实现增收,其中有50%实现了专家分红.
2."链长制"模式.由专家任"链长",企业为"链主",多团队协同发力,推动创新链,产业链,资金链,人才链等"多链融合".共建设29条特色农业产业链,整合企业138家,推动产业链整体效益提升10.4亿元.
3.科教兴村模式.通过"百名首席兴百村""百名博士兴百村"形式,专家或团队与农民或村集体合伙发展特色高效产业.建设科教兴村示范点101个,示范村的村集体平均增收9.45万元,直接服务农户户均年增收约6400元.
4."三田合一"模式.我院与省农技推广中心,科技示范户合伙将科研试验田,技术示范田和生产样板田"三田合一",新品种,新技术得到更直观的展示,让种粮大户可参考,可复制,用最好的技术种出最好的粮食.已建有38处示范点,试验,示范作物新品种43个,新技术52项次,亩产值平均提高500元以上.
5."党组织+专家+合作社"模式.通过专家团队加盟党组织领办合作社,提高合作社科学化,专业化,标准化水平.目前已建50个,入社农户24290户,户均增收2283元,带动村集体平均增收5.5万元.
6.科企创新联合体模式.以创新链多学科团队和产业链上下游企业合伙,实践"企业出题,联合立题,专家答题,市场阅题".已在示范县(市)建联合体16个,研发新产品,新技术97项次,转化应用率达100%.
7.科技兴企模式.专家与企业合伙,通过科企协同创新,科研定制服务,课题"揭榜挂帅"等形式,解决企业"卡脖子"技术难题.选派人员挂职服务示范县(市)172家企业,合作社等经营主体,研发技术成果175项,解决技术难题228个,实现企业增效12.45亿元.
8.科技示范园模式.院地合作共建集科技示范,成果推广,科普教育于一体的智慧化,信息化科技示范园,发挥园区平台集聚和辐射带动效应,打造新品种,新技术"大观园".三个示范县(市)园区总占地面积达6600亩,完成投资2.16亿元,集中示范新品种新技术新产品394项次.
9.农业科技社会化服务组织模式.以专家牵头或参与创办农业科技社会化服务组织,公益性与经营性相结合,专业性与规范性相统一,解决农村生产经营中的现实科技需求.
10.乡村人才培育模式.以省农科院乡村人才学院,"乡村夜校""田间课堂"等为培训载体,通过"师傅带徒弟",开展创业辅导,跟踪服务,让千余名乡土人才成为传播科技的合伙人,让农民既"富口袋",又"富脑袋".举办各类培训会,观摩会等400余场次,培训3万余人次,线上培训超过170万人次.
记者了解到,日前,山东省农科院"乡村振兴科技合伙人"模式得到了省委,省政府的充分肯定,先后有四位省领导作出具体批示.其中,周乃翔省长在批示中指出:乡村振兴科技合伙人模式,带动了人才,技术向乡村流动,促进了产业振兴,农民增收.望深入学习贯彻习近平总书记关于"给农业插上科技的翅膀"的重要指示精神,多种方式推动创新要素向乡村聚集,更好发挥科技对乡村振兴的引领带动作用.陈平副省长在批示中指出:省农科院探索推行乡村振兴科技合伙人模式,成效非常明显,值得充分肯定.建议继续深化完善,鼓励引导具备条件的涉农院校,科研院所,农技服务机构等广泛复制推广,进一步为山东农业"插上科技的翅膀",服务和推动农业强省建设再上新水平.省委组织部已要求有关方面广泛宣传推广科技合伙人模式.
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主持人迟玉杰 教授东北农业大学食品学院国家蛋鸡产业技术体系 岗位科学家王巧华 教授华中农业大学工学院会议报告1,磷脂酶A1对巴氏杀菌蛋黄液脂蛋白热聚集及乳化性的影响
迟玉杰 二级教授东北农业大学食品学院国家蛋鸡产业技术体系 岗位科学家报告简介:
液态蛋制品的微生物安全是其产品开发关注的重点.工业上,蛋黄液的微生物安全主要通过巴氏杀菌来保证.但是,蛋黄中的脂蛋白对热处理的敏感限制了巴氏杀菌条件,致使蛋黄液的保质期较短.且巴氏杀菌导致的蛋黄脂蛋白热聚集达到一定程度后会使蛋黄乳化能力降低.因此,本研究以新鲜蛋黄液(liquid egg yolk,LEY)为参照,以巴氏杀菌蛋黄液(pasteurized liquid egg yolk,PLEY)为对照,采用磷脂酶A1(phospholipase A1,PLA1)特异性修饰蛋黄脂蛋白中磷脂,研究了不同酶解程度和巴氏杀菌条件对巴氏杀菌酶解蛋黄液(pasteurized enzymatic modified liquid egg yolk,PELEY)脂蛋白聚集程度,脂蛋白聚集体分子特征,乳化体系液滴特征以及表征乳化活性和乳化稳定性的宏观指数的影响.通过分析表征脂蛋白聚集和乳化性的特征参数之间的相关性,确定脂蛋白聚集特征与蛋黄液乳化性的关系,揭示PLA1改善巴氏杀菌蛋黄液乳化性的关键影响因素.通过调控蛋白质热聚集来改善其乳化性,获取乳化型蛋黄液产品.最后探讨乳化型巴氏杀菌蛋黄液的贮藏稳定性和在产品中的应用.
2,皮蛋全周期综合品质在线无损检测技术及智能装备研制
王巧华 教授华中农业大学工学院报告简介:
皮蛋作为重要传统蛋制品,长期以来其品质控制与检测一直依靠人工,手段落后,效率低下,至今国内外皮蛋在线检测自动化技术及设备还是空白.本项目系统性研究皮蛋全周期综合品质无损检测技术及配套智能装备,解决皮蛋加工的瓶颈问题.分别从腌制前,腌制中,腌制后(出缸期)3 个阶段开展研究:首先从原料蛋的质量把控入手,无损检测原料蛋的新鲜度及大小并分级,按照原料蛋质量等级不同分类进行后续腌制;再在腌制期间研究皮蛋的成熟度及凝胶弹性的无损预测;最后着重在腌制后的出缸期,研发成品皮蛋的凝胶品质,裂纹的在线无损检测生产线技术及装备.研究采用机器视觉,光谱及其他相关软件分析等技术手段,最终实现皮蛋全周期的综合品质在线自动化无损检测.
3,蛋清源ACE抑制与细胞膜互作机制解析
于志鹏 教授海南大学食品科学与工程学院报告简介:
食源性活性肽生物利用度低,尤其是小肠上皮细胞渗透性差,阻碍了其在保健食品方面的应用,本研究通过分子动力学模拟,二棕榈酰磷脂酰胆碱(dipalmitoylphosphatidylcholine,DPPC)脂质体及Caco-2细胞单层模型阐明蛋清源ACE抑制三肽在进入小肠上皮细胞过程中与细胞膜的互作机制.研究利用分子动力学模拟探究三肽与膜互作过程中的三肽结构变化,三肽与膜的构象,质心距离,质密度变化,及三肽对膜结构的影响;基于DPPC脂质体,利用荧光光谱,傅里叶变换红外光谱,差示扫描量热法和等温滴定量热法依次探究三肽的跨膜渗透性,在膜中的分布,三肽与膜互作过程中对膜热致相变的影响以及三肽与膜的热力学结合机制;构建Caco-2细胞单层模型,利用MTT法测定三肽对细胞的毒性,利用共聚焦激光扫描显微镜观察三肽的细胞吸收,并通过添加转运抑制剂解析三肽的吸收机制并通过分子对接解析三肽与载体蛋白的分子互作机制.结果表明蛋清三肽ADF,FGR和MIR与膜互作过程中,三肽结构均保持稳定,三肽与膜互作的关键氨基酸残基为Arg,Phe和Met;氢键,静电相互作用和疏水相互作用稳定了三肽与膜的结合;ADF,FGR和MIR均增加了膜厚度和脂质横向扩散;三肽ADF,FGR和MIR能够自发与脂质体结合,使荧光脂质体发生荧光猝灭,消除了DPPC脂质体预相变并降低主相变,表明三肽渗透至膜头部及疏水区域,增加了DPPC双分子层的水合程度及有序度.三肽ADF和FGR被Caco-2细胞完整吸收,跨Caco-2细胞单层的吸收途径为PepT1载体介导的主动运输.三肽ADF和FGR主要与载体上残基Arg38,Lys314,Asn344和Glu420结合.
4,以蛋清蛋白为基质活性包装薄膜制备及应用
张华江 教授东北农业大学食品学院报告简介:
随着现代工业的迅猛发展,被称为"白色污染"的塑料薄膜污染问题日益严重.作为与食品直接接触的"内包装"领域,也在积极寻找具备良好性能的食源基 包装材料,据统计2021年中国用于食 品"内包装" 的塑料薄膜达到5 500 万 t ,对生态环境造成极大危害.
中国是世界上禽蛋生产第一大国,人均占有量位居世界第一.禽蛋市场在2018年以后增长趋势明显,2021年达到3 409 万 t ,约占世界鸡蛋产量的40%.鸡蛋蛋白质含量高,种类丰富,在一定条件 可以得到伸展,通过疏水键,二硫键,氢键,范德华等分子间相互作用力,可以呈现出良好的成膜特性.借助一定的改性,成膜技术以及适当增塑剂,可使鸡蛋蛋白分子得到一定程度的伸展,使内部疏水基团,巯基进一步暴露,改变蛋白质分子的空间位阻和分子表面的疏水效应,这将促使蛋白分子成膜时在较低温度下完成变性和交联的过程,形成空间网状结构致密具有良好机械性能的食源基包装薄膜.
本研究在保证鸡蛋蛋白基薄膜良好机械性能基础上,优选天然功能活性成分,借助多糖接枝,多酚缀合,分子共价等技术包埋活性物质并形成有效控释,研究活性成分对成膜微观构象及食品贮藏品质的影响机制,针对易腐,易氧化,易吸潮等不同的食品类型,开发出抑菌型,抗氧化型,耐水型,智能指示型等活性包装薄膜,为我国在功能活性包装领域的快速发展提供强有力的理论和技术支持.
5,功能性专用蛋清粉的高值化开发及其应用
刘丽莉 教授河南科技大学食品与生物工程学院报告简介:
我国是全球最大的蛋品生产国,占世界总产量的43%~45%,消费量居世界第3位.但是我国的蛋品加工技术还比较落后,且产品单一,专用蛋粉产品缺乏,开发的产品附加值较低.因此,通过开发禽蛋的高值化加工技术,提高产品附加值极为迫切.本报告主要介绍团队近年来在功能性蛋粉加工方面的研究成果,主要以鸡蛋清为研究对象,首先针对鸡蛋清蛋白保质干燥技术进行研究,分析了不同干燥方式对其蛋白的影响特性,确定了最佳干燥工艺参数,进而基于定量蛋白质组学(isobaric tags for relative and absolute quantification,iTRAQ)技术分析蛋清在喷雾干燥下差异蛋白质组学变化,筛选出4 种鸡蛋清粉干燥过程中的指示蛋白;然后采用化学改性(磷酸化,糖基化)和生物酶解等改性技术对鸡蛋清蛋白进行修饰,开发出多种功能性专用蛋清粉;最后针对改性蛋清粉在食品中的应用关键技术进行研究,以实现其产业化应用.这些研究为指导功能性蛋粉工业化生产及其产业化应用奠定了基础;同时该项目为蛋清粉保质加工提供了科学依据.
6,基于诱导聚集的蛋清肽乳液体系构建策略
张 婷 教授吉林大学食品科学与工程学院食品营养与化学教研室 主任报告简介:
蛋清肽(egg white peptide,EWP)已被证明具有多种生物活性,如抗氧化和血管紧张素转换酶抑制活性,减少机械性皮肤损伤和缓解硫酸葡聚糖钠诱导的小鼠结肠炎等.然而,大部分生物活性肽的分子质量小于1 kDa,低分子质量,小尺寸和高电荷频率阻碍了其在界面的吸附能力,从而导致EWP的乳化能力降低,稳定性减弱.如何弥补小肽的生物活性和功能特性(如乳化性)之间的巨大差距,改善小肽的功能特性成为研究重点.本研究发现,利用原花青素(proanthocyanidins,PC)诱导EWP聚集有助于改善乳液性能.通过等温滴定量热法,荧光光谱法,表面疏水性和傅里叶变换红外光谱法证实了PC-EWP-EWP的两步结合过程.第1个EWP通过氢键和疏水相互作用与PC结合,然后更多的EWP通过氢键与PC-EWP中的EWP结合,从而形成PC-EWP-EWP聚集体.聚集体( 9条件下聚集体尺寸增加,拉曼光谱表明聚集体β-折叠相对含量提高至37.75%.碱性环境下抗氧化活性及乳化能力显著增加,油相负载能力由10%提高至20%.为明确EWP聚集中β-折叠的贡献,结合分子动力学模拟技术,构建"序列-β-折叠-乳化性能"模型,明确了基于β-折叠的EWP聚集体对乳化性能的改善机制.本研究为EWP作为双功能成分提供了理论依据,并为EWP乳液的制备提供了一种有前景的新策略,有利于进一步拓展EWP的应用领域.
段 翔 教授西北农林科技大学食品科学与工程学院报告简介:
蛋腥味严重影响蛋制品的风味品质和消费者的接受程度,限制了鸡蛋的深加工,降低了蛋制品的附加值.研究表明,乳酸菌发酵产生的独特风味可以掩盖高蛋白食品中的不良风味,例如豆浆的豆腥味,羊乳的膻味和干发酵香肠的腐臭味.本课题选用乳酸菌发酵提升蛋清的风味并结合多组学探究其作用机制.感官评价结果表明,不同发酵类型的乳酸菌对鸡蛋风味的影响不同,其中嗜热链球菌发酵12 h的蛋清风味最佳.GC-MS结果表明,嗜热链球菌发酵前后蛋清中的差异挥发性代谢物为4 种酮类(2-壬酮,2-十一酮,十三烷酮,2-十五烷酮),2 种酯类(邻苯二甲酸异丁酯,邻苯二甲酸二异丁酯),乙醛,D-柠檬烯和苯酚.代谢组学分析结果表明,蛋清发酵12 h过程中筛选出116 种差异代谢物,分为7 类,主要涉及3 组衍生物,分别为有机酸及其衍生物(85%为氨基酸,多肽及类似物),有机杂环化合物及脂类和脂类分子.蛋白质组学分析结果表明,嗜热链球菌发酵早期蛋清蛋白质变化较大,且大部分蛋白上调.基于差异风味化合物,前体化合物和酶的相关性分析,能够找出影响差异风味化合物的核心因子,为未来蛋制品风味的精确调控提供科学参考.
蛋黄营养丰富,具有优越的乳化性,被广泛应用于食品加工.但蛋黄在温度低于-6 ℃冷冻时会发生黏度急剧增加,失去流动性的现象,这一现象称为冰蛋黄的凝胶化.冰蛋黄的凝胶化严重影响了其在食品中的应用,因此需要探究抑制冰蛋黄凝胶化的方法.
针对这一问题,本研究采用酶解处理抑制冰蛋黄的凝胶化.以新鲜蛋黄为对照,使用质量分数0.1%的木瓜蛋白酶于50 ℃水浴条件下对蛋黄分别处理5,10,15 min,研究冰蛋黄的浊度变化,并对冰蛋黄凝胶化现象进行表征.进一步利用质构仪和流变仪分析冰蛋黄凝胶特性和流变学特性,采用低场核磁共振技术分析冰蛋黄的水分分布,并采用生物显微镜观察冰蛋黄的组分分布,以分析冷冻过程中酶解处理对冰蛋黄凝胶化的抑制作用.结果表明,冷冻过程中,酶解处理对降低冰蛋黄浊度,硬度,稠度,内聚性和黏度均有较好的效果,且随着酶解时间的延长,酶解冰蛋黄的黏稠度降低,流动性增加,因冷冻而释放出的脂肪颗粒更细小分散,水分分布整体呈现自由水和结合水减少,不易流动水增加的趋势.
为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社在宁波和西宁成功召开前两届"动物源食品科学与人类健康国际研讨会"的基础上,将与郑州轻工业大学,河南农业大学,河南工业大学,河南科技学院,许昌学院于 2022年12月3-5日 在线上共同举办" 2022年动物源食品科学与人类健康国际研讨会 ".欢迎相关专家,学者,企业家参加此次国际研讨会.
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不得不说的腐植酸四大功效!!
腐植酸是一种由动植物残体在微生物以及地球物理化学作用下,通过不断分解和合成,最终形成的一类天然大分子有机弱酸,它是土壤腐殖物中最活跃的组分.腐植酸来源于土壤,同时又有利于土壤,对于促进农业,饲养业,工业和医药卫生业可以发挥多方面的作用.
可以说,腐植酸是地球碳循环的重要一环,是生态环境建设的"美丽因子",担当着"环境卫士"的重要角色.
十届全国人大常委会副委员长顾秀莲认为,腐植酸是绿色化工中极具代表性的产业之一,它是生态环境的骄子,是自然界的精灵,是人类的好伙伴,是地球碳循环的重要一环.我们环境的友好,气候的稳定,土壤的活力与安全,都和腐植酸直接相关.
中国石油和化学工业联合会会长李寿生说,60年的研究和实践证明,腐植酸肥料作为腐植酸的重要产品,可以根据不同区域,不同作物以及作物的不同生长阶段等,开发单质或多元,速效或长效,固体或液体,根施或叶面喷施等具备特殊功能性的专用和多元化产品,而且还具有用量少,利用率高,环境友好等特点,是优质高效的绿色环保肥料,符合食品安全生产,低碳农业对肥料的高品质要求,是不可多得的产品.
近日,农业部发布关于农业面源污染防治重点工作,重点提出腐植酸肥料试验示范作用,并权威验证了腐植酸肥料在农业生产上的"四大"奇效.
01
腐殖酸减肥奇效!
"五大作用"(改良土壤,增效化肥,刺激生长,增强抗逆,改善品质),
"四剂功能"(抗旱剂,生长调节剂,农药缓释增效剂和化学元素络合剂),
"三化效应"(低碳化,生态化,优质化)
"两高三少"(肥料利用率高,作物产量高,施肥用量少,施肥次数少,有害气体排放少),
"三剂化"(肥料增效剂,土壤调节剂,根际刺激生长剂)效果,充分说明了腐植酸在国家化肥零增长行动中是最具生命力的一支重要力量.未来,应当大张旗鼓地通过腐植酸肥料减量化肥做出更大贡献.
02
腐植酸减药奇效!
腐植酸及其制剂是一种天然的抑菌,杀虫剂,绿色,高效,安全,开展病虫害防治具有既肥既药,多重调控的作用.早在1984年,腐植酸生物调节剂作为生物调节剂市场的先行者,开启了既肥既药的先锋.30多年来,腐植酸药肥在减少农药用量,减少肥料用量,促进作物生长发育,提高产量和品质等方面的作用越来越明显,于解决土壤,水体,农副产品污染等问题发挥了积极作用.
03
腐植酸有机质替代显奇效!
还得强调,是有机质不一定是腐植酸,是腐植酸一定是最好的有机质.腐植酸与化肥结合具有天然的优越条件,既能养好土,又培好肥,且与作物和环境好.从这个意义上讲,让安全的有机质,特别是工业提取的腐植酸有机质优化化肥,提高土壤肥力,保障果菜茶源头安全生产具有积极作用和现实意义.
04
腐植酸秸秆综合利用还田之奇效!
秸秆还田确实是秸秆利用的一种方式,前提是技术足够纯熟.以泉林"一草两业"模式为代表的腐植酸秸秆利用模式更安全,环保.该模式用"秸秆废液精制有机肥技术",将铵法制浆黑液全部转化为富含有机质,腐植酸/黄腐酸,氮磷钾及多种中微量元素的腐植酸有机肥产品,使秸秆中的有机质经过工业生产过程重新返回到农田,提高了土壤有机质,土壤肥力和化肥利用率,实现了制浆造纸-农业的巧妙链接,构建了农业和造纸业的良性循环.
腐植酸水溶肥标准
含腐植酸水溶肥料是一种含腐植酸类物质的水溶肥料.以适合植物生长所需比例腐植酸,添加以适量氮,磷,钾大量元素或铜,铁,锰,锌,硼,钼微量元素制成的液体或固体水溶肥料.腐植酸是一类由动植物残体等有机物经微生物分解转化和地球化学过程而形成的天然高分子有机物,多从泥炭,褐煤,风化煤中提取,能刺激植物生长,改土培肥,提高养分有效性和作物抗逆能力.
产品标准为农业行业标准NY1106 - 2010.产品标准规定,大量元素型固体产品腐植酸含量分别不低于3%,大量元素含量不低于20%;大量元素型液体产品的腐植酸含量不低于30g/L,大量元素含量不低于200g/L;含腐植酸微量元素型固体产品的腐植酸含量不低于3%,微量元素含量不低于6%.
中国腐植酸工业协会表示:近5年来,腐植酸肥料行业与全国农业技术推广服务中心开展了大面积田间应用试验,腐植酸肥料取得了"两高三少"和"三剂"等重要成果.未来,行业仍要以腐植酸肥料绿色化为主题,以构建"土肥和谐"为目标,不断提升产业技术水平,培育产业创新模式,让"腐植酸+"集成大中微量营养元素,在化肥零增长行动中继续发挥先锋队作用.
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腐植酸肥料这么火?看完你就明白了!
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桃子果香四溢,汁水甘洌,生津涤热,同学们大呼"好吃"!"再来一只"!7月盛夏,南京农业大学的200余名学生人手一只院士团队试验基地当天采摘的桃子.学生们的试吃反响让中国工程院院士,南农大资源与环境科学学院沈其荣教授信心倍增.在南京,不少农业基地由院士亲自挂帅,不仅确保了当地农户瓜果蔬菜的高产稳产,他们还找出了改善水果品质和口感的关键,种出了老百姓喜欢吃的"好果子".
图片 在南京农业大学一堂"有机(类)肥料与农业绿色发展"为主题的院士公开课上,在场学生人手一只院士团队试验基地的桃子.
近年来,南京农业现代化之路越走越顺,科技的强力加持,引领型人才培养创新模式,科技成果高效转化等都为农业提质增效注入强劲动能.在建成具有国际影响力的现代农业科技创新高地的探索道路上,南京正"快马加鞭".
从一名初出茅庐的农学硕士毕业生,成长为省特色畜禽产业技术体系六合推广示范基地主任,80后的"蛋哥",南京东晨鸽业有限公司董事长徐善金用了十年时间.他至今都记得,当初坚持学农学时,父母的反对声."他们觉得做农业太辛苦,想让我去城市里做一份体面的工作."
徐善金却在"背道而驰".2011年正在一家省级鸽业龙头企业担任要职的他,辞掉了高薪高管的工作,从城市回到农村开始创业.这一决定对他来说并不意外,"我生于农村,长于农村,从小便对农村有着深厚情结."
他通过市场调研发现鸽子蛋在大中城市高端人群中有很大的需求,但那会蛋鸽市场却是空白的.作为南京农业大学动物遗传育种与繁殖专业硕士生,他想利用专业知识将蛋鸽养殖从肉鸽养殖中分离出来,专注建立一种新型的蛋鸽养殖模式.
那时候,蛋鸽产蛋量低,平均每对蛋鸽年产蛋只有65枚左右,而且小蛋鸽雌雄难辨,增加了养殖成本.为此他潜心钻研,终于在2015年实现了技术突破,培育出的新品种自别率高达99%,产蛋率比普通蛋鸽提高23.1%,经济效益提升64.5%.凭借这一核心技术,他从地方到国家级农业创新创业大赛中斩获各类大奖,如今已经成了行业专家.
目前,企业拥有种鸽群体数量15万只,蛋鸽新品种父母本选育已经进展到第五个世代.但他并不止步于此,还探索出一条"公司+返乡创业青年+合作社+农户"的发展新模式.从繁育到喂养,从运输到销售,毫无保留地向返乡创业青年传授经验和技术,生产的鸽蛋也帮忙兜底销售,解决他们的后顾之忧.
紫君采访他时,他正奔赴在去陕西商洛的路上.在苏陕东西部扶贫协作对口帮扶项目中,投产山阳鸽业养殖项目4个,共计带动陕西商洛市山阳县300余农户增收."学农没用吗?"徐善金念叨:"当然有用.乡村的广阔天地大有作为,还需要更多年轻人加入进来呢!"
更多年轻人正在响应.自去年起,我市创新推出南京农业农村"头雁种苗"培育三年行动计划,每年培育100名,三年共计培育300名农业农村发展引领型人才,为村(社区)"两委"等组织培育跟党走,爱农业,懂经营,会管理的农村骨干后备队伍,为乡村振兴输入更多人才.
不久前的一天,满载着翠绿色西甜瓜的9辆大卡车开进南京农业大学校园.原来这是南京农业大学与浦口区政府合作共建"全国农业科技现代化先行县"以来的阶段性成果.这批当天采摘的西甜瓜,是当地农场主为了感谢沈其荣院士团队和植保学院陈长军团队专门提供技术指导专程运送过来的.
农场主为了表示感谢,专程运送西甜瓜到学校.
自打与院士团队结了对子,困扰瓜农多年的土壤连作障碍便得到了攻克.院士们来后,不仅培肥了瓜田,选好了瓜种,也治好了土传病害.瓜苗"气色"好,根系壮,瓜果口感佳,"有病先治土"的瓜田养生疗法也逐渐在当地推广开了.
经过院士团队指导,瓜农种的瓜质量明显提升.
2021年11月,浦口区政府与南京农业大学签约,正式共建"全国农业科技现代化先行县",沈其荣院士被聘为共建工作专家组组长.今年2月,南京农业大学面向王村万亩优质瓜果蔬菜种植技术示范工程开展技术服务,着力破解瓜果蔬菜连作障碍,西甜瓜新品种引进,小番茄青枯病绿色防控等生产难题.
"'瓜农'经常自嘲自己是'游牧民族',我们过去首先要解决的就是当地瓜果蔬菜的连作障碍."据沈其荣院士团队成员,王村万亩优质瓜果蔬菜种植技术示范工程项目负责人,南农大资环学院有机肥与生态防控团队专家黄启为教授介绍,瓜类作物忌连作,一般连续种植3茬,土壤中病原微生物会大量繁殖,进而入侵作物根系,导致地上部枯萎,所以瓜农只能"打一枪换一个地方".
瓜农为南农大资环学院有机肥与生态防控团队送来感谢横幅.
近年来,沈其荣院士团队一直致力于"变废为宝",将农田秸秆,畜禽粪便等农业废弃物,变成了改善土壤肥力,调控土壤微生物区系的宝贝.相比瓜农采用的普通基质,用秸秆等发酵生产的木霉生物基质,其培育的幼苗根系明显增多,根系活力显著增强,移栽大田后抗性好,生长势头旺.
沈其荣院士团队双管齐下的"养生栽培"在不同经济作物上显现出很好的田间效果.南京农业大学江宁土桥基地也捷报频传,经过南农大几代育种人的努力,稻田里共育成粳稻新品种15个,籼稻新组合4个,创制的新材料23个,其中,宁粳1号,宁粳3号,宁粳4号,宁粳7号更是被农业部确认为超级稻品种.2020年12月,万建民院士团队培育的"宁香粳9号",在国家优质粳稻食味评鉴中摘得金奖第一名.
"农业科技要让农户坚定信心,尝到'甜头'".南农大社会合作处处长陈巍表示,南京农业大学将通过抓品种引进,抓基地示范等工作举措,全力打造产业示范基地,同时结合地方生产实践,切实解决产业发展问题,为先行县共建工作贡献南农智慧,在全面推进乡村振兴中展现南农担当.
当农业插上科技的翅膀,农业变得更有奔头.在浦口南京国家现代农业产业科技创新中心,园区企业南京博睿迪生物技术有限公司自主研发的基于"靶向测序基因型检测技术"的液相芯片技术,打破了国外固态芯片垄断.
公司负责人王军介绍,育种中使用相关液相芯片产品,可以在植物幼苗或是动物幼崽,甚至更早期阶段,就能对种质做出高效准确的判定,极大节约育种周期和成本.此外,液相芯片技术还可以在种质资源鉴定,全基因组选择,功能基因鉴定等多个方面应用,为育种家提供研发技术支撑.
与南京国家农创中心同属于"国家队"的南京国家农高区,承担着建设国际农业科技合作示范区,长三角农业科技创新策源地,科技振兴乡村样板区的重大使命.近年来,农高区通过搭建创新平台,优化创新服务,促进企业自主创新等举措,全力打造现代农业科技创新高地.
目前,农高区与江南大学合作成立了白马未来食品研究院,共同建设未来食品技术创新中心,其中,健康食品智能制造技术创新中心获批为省级技术创新中心,同时,长三角地区首个未来食品产业技术创新战略联盟在农高区成立.据介绍,未来食品产业联盟有40多家成员单位,未来将通过未来食品研究院集聚全国甚至全世界的知名食品企业,打造食品"硅谷".
"创新平台 是打造创新策源地的核心. "江苏南京白马现代农业高新技术产业园区管委会副主任张震宇介绍,农高区已打造一系列创新平台,农高区还联合南京农业大学,南京林业大学等高校院所及江苏省种业协会,共同发起成立长三角种业发展联盟等.
夏日炎炎,当室外种植的蔬菜被烈日炙烤时,南京农高区深能植物工厂的绿叶蔬菜正享受着20摄氏度的舒适温度,层层叠叠的蔬菜在智能LED灯模拟的太阳光谱照射下,茁壮成长.智能化栽培系统不仅缩短了植物生长周期,产量也是大田种植的40倍以上.农高区相关负责人说,不久的将来,更多的高产量,无污染,零虫害的"LV级"葡萄,西瓜,桃子等瓜果蔬菜将从南京产出,走向全国,走向世界.
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秀野山水间 池州鳜鱼鲜 - - 池州打响"中国鳜鱼之乡"品牌
图为池州市池一鱼农业科技有限公司水产品加工车间.通讯员杨科甲摄
池州自古盛产鳜鱼.相传五代梁昭明太子萧统食秋浦河鳜鱼,以其水好鱼美,封其水为"贵池",遂改秋浦县为贵池县.据考证,明清以来,著名徽菜"臭鳜鱼"就是以池州鳜鱼为主料,配以特有佐料烹制而成.
作为安徽省特色农产品(鳜鱼)优势区和"中国鳜鱼之乡"所在地的池州,鳜鱼知名度越来越高,鳜鱼产业越来越旺."秋浦花鳜"获得国家农产品地理标志保护产品等多项荣誉;"徽缘"牌古法腌制花鳜荣获第四届中国国际现代渔业科技博览会金奖;2021年,全市鳜鱼养殖面积3.3万亩,年产量0.67万吨,产量居全省第一位......
近年来,市委,市政府按照绿色高质量发展要求,把鳜鱼产业作为全市农业特色优质产业之一,高度重视鳜鱼产业发展,在鳜鱼良种繁育,标准化养殖,精深加工和公共品牌运营上寻求突破,注重发挥链长企业和群主企业带动作用,提升附加值,推动行业资源聚合,不断促进产业协调发展.
养殖规模持续扩大
"品种如何选育,苗种如何早繁,鳜鱼养殖及病害防治有哪些好经验?"日前,国家特色淡水鱼产业技术体系专家组同池州市秋浦特种水产开发有限公司董事长钱叶周深入交流,共同为我市鳜鱼产业发展"把脉问诊",推动池州鳜鱼产业高质量发展.
秋浦特种水产开发有限公司占地面积2600亩,精养池塘2070亩,具有年繁2至10厘米"秋浦"牌鳜鱼苗种6000多万尾,商品鳜鱼200多吨的生产能力,是全国单体规模最大的鳜鱼苗种繁育基地,首批国家级水产健康养殖和生态健康养殖示范区及省级长三角绿色农产品生产供应基地.
"'秋浦花鳜'系列种苗,鲜活鳜鱼畅销全国各地(其中,40%至50%的产品销往长三角市场),远销韩国,日本及东南亚地区.2021年,公司鳜鱼种苗及成品鳜鱼实现销售额1亿元."钱叶周笑着说.
池州鳜鱼产业基础较好,东至,贵池,青阳均形成了产业相对集聚的鳜鱼优势产区,造就了一大批鳜鱼养殖能手和劳动大军.全市已设立43家国家级水产健康养殖示范场,已建成10余家省级休闲渔业示范基地.
如今,池州鳜鱼关联产业新型经营主体如雨后春笋,已创建省市级水产龙头企业13家,注册认定渔业家庭农场40家,水产专业合作社数10家.2022年上半年,全市鳜鱼养殖面积达到3.6万亩,鳜鱼产业年总产值有望突破5亿元.(下转2版)(上接1版)
精深加工快速发展
东至县鳜鱼养殖最早发源于大渡口镇.依托鳜鱼养殖良好的产业基础,2021年,大渡口经开区引进池一鱼农业科技有限公司年产100万公斤水产品加工生产线项目,实现了鳜鱼深加工零的突破.
"我们从周边养殖户手中收购鲜活鳜鱼,严格遵循传统自然发酵工艺,以保证徽派'臭鳜鱼'的原始风味,努力将鳜鱼这一特色农产品推向全国市场."池一鱼总经理疏萍说,"公司主要以长三角市场为主.今年上半年加工鳜鱼30万公斤,产值近2000万元."
记者了解到,我市积极推进鳜鱼主导产品优化升级,拓宽鳜鱼预制产品生产,打造鳜鱼深加工系列产品,统筹发展农产品初加工,精深加工和综合利用加工,实现鳜鱼的多元化开发,多层次利用,多环节增值.截至目前,全市鳜鱼加工企业4家,年加工量500余吨,已开发臭鳜鱼,黄精鳜鱼,酱香鳜鱼等系列产品.
发挥政府导向作用,实施产业固强补弱行动.我市出台"池州鳜鱼产业发展规划",以"延链,补链,强链"为路径,强化政府性投入和政策支持,补齐短板弱项,重点加大池州鳜鱼产业基础设施配套建设,构建池州鳜鱼全链条冷链服务体系,积极推进集前期处理,贮藏,冷库,检测为一体的集散中心和集信息,展销,办公,电商等为一体的池州鳜鱼交易市场建设工作,引领池州鳜鱼"一县一业"全产业链建设.
品牌影响日益增强
瞄准省内外新消费群体,近几年,池州鳜鱼主动"走出去",品牌影响力持续提升.2021年,池州鳜鱼先后亮相第十三届合肥农交会,第五届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会,同时在上海举办的2021年池州市绿色农产品(上海)招商推介会上,池州鳜鱼受到与会人员一致好评.
结合乡村旅游,我市积极打造池州鳜鱼观光旅游文化,支持鼓励餐饮协会等民间组织开展鳜鱼菜品研究,打造特色鳜鱼宴,丰富池州鳜鱼品牌文化内涵.今年年初,市农业农村局联合市餐饮(烹饪)业商会,市鳜鱼产业协会举办"池州鳜鱼"烹饪大赛,吸引来自全市各地70余名烹饪从业人员参加比赛.
以"中国鳜鱼之乡"品牌为依托,我市大力整合鳜鱼品牌,制订鳜鱼品牌建设方案,形成"一个公用品牌,一套管理制度,一套标准体系,多个经营主体"的公用品牌管控体系,打造"池州鳜鱼"市域公用品牌,加快提升品牌公信力和影响力.
市农业农村局相关负责人表示,将擦亮"中国鳜鱼之乡"金字招牌,实施"五大行动""八大工程",加快构建以"池州鳜鱼+"为主导的现代农村产业体系,推动科技,人文等元素融入池州鳜鱼产业,加快池州鳜鱼产业三产融合进程,借助池州鳜鱼品牌影响力,让小鳜鱼"游"出一片大产业.
作者:王齐斌
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8月31日"人民日报"要闻版刊文聚焦云南陆良县通过建设高标准农田让"望天田"成为"高产田"
种粮要高产,良田是保障.从中原粮仓到东北黑土地,从四川盆地到江南水乡,我国已如期实现10亿亩高标准农田建设目标.今年还将统筹安排8000万亩高标准农田新建和改造提升任务,为夯实粮食安全根基,加快建设农业强国创造有利条件.
中央财经委员会第二次会议强调,要全力提升耕地质量,真正把耕地特别是永久基本农田建成适宜耕作,旱涝保收,高产稳产的现代化良田.如何做好现代化良田"大文章"?记者近日探访乡村一线,观察从"望天田"到"高产田"的蝶变,在田间地头看农业奔头,农民劲头.
- - 编者 乌蒙山绵亘数百里,云南曲靖市坐落在山间.驱车行至陆良县,东西北三面环山,南边是丘陵地形,平坦开阔的中部俗称"陆良坝子",面积772平方公里,是云南最大的坝子.
今年的陆良坝子,直到7月才迎来雨季.搁以前,雨水姗姗来迟,必将影响当地经济 - - 全县农业总产值占GDP超四成,等雨播种,望天吃饭,曾是农家长期痛点.
党的十八大以来,当地以高标准农田建设为抓手,让越来越多"望天田"成了"高产田".近日,记者蹲点陆良,从山间旱地到坝区水田,探究一个问题:如何建好适宜耕作,旱涝保收,高产稳产的现代化良田?
图源:"爨乡陆良发布"微信公众号
曾经 - - 旱地缺水,作物只能种一季;田间路差,农机车辆难下地 骑着电三轮,小百户镇炒铁村村民钱小七径直来到自家玉米地旁,打开智能水表,插上水卡,水雾自田间喷洒而出,在半空中扬起彩虹;地里,"饱饮"的玉米秆一握粗细,结着小臂长短的玉米棒子.
3个小时,10亩地灌溉完毕.钱小七边收拾边说:"2014年,村里有了灌溉设施,咱才告别'望天收'!"换从前,等来雨季第一场透雨,他才能匆忙开始播种,不仅会影响作物长势,还可能错过最佳上市时机.
陆良县有南盘江自东北向西南穿城而过,这里的农家为何还要等上一场雨?
全县108.25万亩耕地,有2/3位于半山区,且为旱地,提水取水困难,故而当地农业按雨季,旱季,分为大春,小春两季生产.
"小春天旱,要开拖拉机去2公里外的小河拉水浇地,一趟最多拉水4吨,浇一亩地至少用水20吨,这就得跑5趟."种庄稼,钱小七并不惜力,可拉水成本几乎让他放弃这一季生产:"10亩地全浇完得7天,算上人工,油钱等费用,一亩地的用水成本得接近200元."
水,掣肘陆良农户施展拳脚.
"陆良土地有机质含量高,土层深厚,土壤条件不差,光热条件得天独厚,农业生产的首要限制就是水利设施不健全."陆良县农业农村局农田建设管理科科长卢艳萍介绍,旱地缺水,作物只能种一季,种植品种单一;灌溉相对便利的坝区,又存在雨季田间积水难排的问题.
路,也拖慢当地农业发展步伐.
陆良县第三建筑工程有限公司承接了活水乡高标准农田部分标段的建设,公司负责人李江来到雨麦红村,连牛车都难通过的田间道路让他印象深刻.雨麦红村党总支书记李红说:"下田干活,田埂土路只能一人通行,农机车辆难下地,地里全靠人背马驮."
"田成方,路成网,渠相连,旱能灌,涝能排",既是高标准农田建设的预期效果,更是陆良县发展现代农业的现实需求.当初听说高标准农田,钱小七满怀憧憬:"种地不靠天,还能多赚钱."
建设 - - 坝区主打改造提升,半山区重在连片推进;地下管网接水库水进田,地上道路从地头入村 "高标准农田,'高'在哪里?"高标准农田建设推进之初,总有村民这样问.
"集中连片,设施配套,高产稳产,生态良好,抗灾能力强."芳华镇戚家山村村委会副主任张得富答出了习惯.
依托高标准农田建设,戚家山村打造了千亩玉米制种基地.去年,县里进行高标准农田改造提升,村里年久失修的沟渠,蓄水池,或重修或新建,不再跑冒滴漏,灌溉能力提升,播种效率随之提高.5月中旬,2800亩玉米地就已完成播种,如今已进入成熟期.
"芳华镇等坝区乡镇,地势相对平坦,农田基础设施比较完善,以改造提升为主."陆良县农业农村局局长张丽芬说:"山地虽然海拔高,但农田坡度并不大,我们在科学选址的前提下,连片推进半山区农田高标准建设."
"眼前这片高标准农田建成有5000亩,全村目前一共建成1万亩."循着炒铁村党总支书记钱建祥手指方向,绿意盎然的田野阡陌纵横,"我们看不到的地下,还埋着1000多公里长的管网哩!管网从恨虎坝水库直接修进农田,只要水库有水,旱季用水就不用愁."
再看雨麦红村,2000亩高标准农田建成,原本零散的土地连接成片,机耕路穿行其间,电三轮,拖拉机,翻耕机等农用机械来去自如.李江说:"按照建设要求,机耕路为至少5米宽的砂石路.如果路面和田面高差超过50厘米,还会合理设置下田坡道和管涵."
目前,陆良县实现灌溉管网到田面积超过25万亩,高标准农田的机耕路通达率超过98%.水利设施建设解决了旱地灌溉问题,农户只用考虑市场需求,种什么作物,什么时间种;田间道路的拓宽,不仅便利了农机下地作业,还让外地客商得以直接到地头收购.
良田带来好收成,真实惠.卢艳萍以小春季种植的冬马铃薯为例进行说明:"如种植管理水平较高的炒铁村,去年底播种,今年3,4月收获,亩产约3吨,三四块钱一公斤,一季亩产就有近万元;哪怕行情不好,单凭亩产高,也能有五六千元."
成果 - - 土地产出提高,群众收入增加,农业产业化,规模化,生态化势头显现 "用水有了保障,春节一过就能种玉米,秋马铃薯最近也种下了,年底又是一季收成."去年,钱小七侍弄10亩地,保守估计纯收益超过8万元.今年,他计划在秋马铃薯收获后购置滴灌设备,引入水肥一体化滴灌技术,力争来年单产再提高.
尤其是2019年以来,陆良县新建高标准农田9.71万亩,其中高效节水灌溉面积3.05万亩,建设重点包括光伏发电站,提水泵站,机耕路,沟渠管网等.
随着"田,土,水,路,林,电,技,管"等农业生产基础条件改善和综合配套完善,陆良县农业种植结构不断优化提升,形成坝区以水稻,蔬菜,鲜食玉米为主,半山区以马铃薯,饲料玉米,制种玉米为主的种植格局.
高标准农田建设成果如何?数据呈现最为直观 - - 据陆良县农业农村局统计,高标准农田建设前的2011年,坝区亩均产值2000 - 2500元,坝区边缘地带和半山区亩均产值2600 - 2900元.而今,秋马铃薯一季亩产值可达万元,当地更可实现三季种植.
"单是今年小春一季,增加了10万多亩冬马铃薯种植,按亩均1991公斤的产量,3.2元/公斤的单价,就给全县带来超过6.5亿元的农业收入,还大幅度提高了粮食产量."卢艳萍说,陆良县今年计划完成夏粮生产20.9万亩,实际完成21.4万亩,完成率超过100%.
"土地产出提高,种地收入增加,群众对耕地也更加重视."张丽芬说,当"望天田"成为"高产田","冬闲田"变成"增收田",农民动起来,农田也忙起来.
农业产业化,规模化,生态化发展势头随之显现.目前,陆良建成马铃薯种植基地35万亩,玉米种植基地25万亩,玉米制种基地4万亩,全县已有200亩以上的种植大户150户,专业合作社24个.
探索 - - 复合种植,轮作生产,提高地力促农业增产,提升产能促农民增收 陆良是传统农业县,农田长期利用下来,往往出现土壤板结,病虫害多发等情况.如何改善土地"亚健康"状态?
"高标准农田建设,不仅包括看得见的水渠,道路,也包括耕地质量保护与提升."卢艳萍介绍,陆良县积极引导农户施用有机肥,配方肥,通过种植绿肥,秸秆还田等方式,提升农田品质.
间种轮作,是近年来陆良增强地力,提升产能的新尝试.
"玉米大豆手牵手,一地两种双丰收!"7月11日,雨麦红村玉米大豆带状复合种植示范区测产结果出炉,不仅亩产值超过3000元,还能有效恢复地力,这让李红喜出望外.
玉米大豆带状复合种植通过"2行玉米,3行黄豆或4行玉米,8行黄豆"的高矮间作种植模式,以提高作物总体产值.
"大豆还是优秀的固氮植物,可以减少化肥施用量,和玉米复合种植,田间病虫害明显降低,省去不少农药钱."李红介绍,今年陆良县共完成玉米大豆带状复合种植1.1万亩,雨麦红村就有300亩核心示范区,明年村里还要扩大示范种植面积.
"长期种植单一作物,土壤害虫和病菌会不断扩繁.与水稻轮作,有泡田效果,能够有效防止病虫害."云南曦野农业发展有限公司负责人侯胜坤说.去年,公司在三岔河镇大马路村的藜蒿大棚里试种了一季水稻,亩产达到500公斤;经过水稻轮作的土壤结构有了改良,下一茬种出的藜蒿品质高,卖相好,卖出了好价格.
"今年,我们尝试把稻菜轮作面积扩大到300亩."侯胜坤说,"既让土地'喘口气',也比传统的休耕轮作增加一茬作物,更有助于种植户实现'钱粮双收'."
延伸阅读坚持高标准 追求高效益 粮食安全是"国之大者",耕地是粮食生产的命根子.近年来,各地各部门积极落实藏粮于地,藏粮于技战略,大力推进高标准农田建设.2021年,2022年每年建成面积超过1亿亩,到2022年底,我国已累计建成10亿亩高标准农田,为夯实粮食安全根基,加快建设农业强国创造了有利条件.
也要看到,现已建成的高标准农田占耕地总量过半,不到永久基本农田的2/3.按照先易后难建设顺序,剩下的任务都是难啃的"硬骨头".据农业农村部农田建设管理司负责人介绍,我国现状耕地中,旱地约占近一半,水田和水浇地各占约1/4;剩余要建设的耕地约2/3分布在丘陵山区,多数是旱地,建设难度大,成本高,要完成任务必须付出艰苦努力.
在"全国高标准农田建设规划(2021 - 2030年)"中,我国高标准农田建设按照区域气候特点,水土条件,地形地貌等因素,划分为7个区域.其中,西南区地形地貌复杂,以坡耕地为主,地块小而散;年降水量虽大,但不同地区,季节和年际之间差异大;土壤立地条件一般,耕地质量等级以中等为主,未来建设任务依然较多.
踏上新征程,高标准农田建设迈出新步伐.今年的年度建设任务为新建4500万亩,改造提升3500万亩;据调度,上半年已建成高标准农田面积约3663万亩.在此基础上,坚持建设数量和建设质量并重,确保"建一块成一块",让更多粮田变良田.
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[林业概况] 2014年,杭州市围绕建设"美丽杭州"目标,着力实施"生态立市"战略,以林业五大重点工程为主抓手,促进林业增效,林农增收.全市完成造林更新6924.53公顷,其中造林3789.8公顷,迹地更新3134.73公顷.完成中央投资重点防护林1333.33公顷,其中海防林86.67公顷,长防林466.67公顷.新建"三江两岸"景观绿化带226万平方米.新增省级以上公益林优质林3333.33公顷,累计建成37.33万公顷.创建省级森林城镇4个,省级森林村庄20个,省级生态文化基地4个.至年末,全市有森林公园50个,其中国家级9个,省级12个.
2014年,全市林业总产值47.02亿元,居全省首位.新建省级现代林业园区8个,其中主导产业示范区3个,精品园5个,新认定省级森林食品基地12个,新增省级林业龙头企业1个.新建市级设施林业示范园区4个和配套项目林业类16个,建成"菜篮子"森林蔬菜基地10个,实施面积360公顷.完成林道建设1402千米.全市森林火灾受害率0.15‰,火灾发生率1.6起/10万公顷,森林病虫无公害防治率达99.1%.
[森林通道建设] 2014年,杭州市以公路边,铁路边,河边,山边等区域绿化行动(简称"四边"绿化)为切入口,开展森林通道建设.全市全年完成"四边"森林通道建设长度665千米,新增绿化面积510.2公顷,超额完成省下达的森林通道建设计划任务.2012~2014年,全市累计完成"四边"绿化长度1799千米,绿化面积1483.4公顷.至2014年末,全市境内国道,省道公路两侧宜林地段绿化率95%以上,高速公路边坡绿化率90%以上;铁路两侧宜林地段绿化率95%以上;主要河道两岸宜林地段绿化率95%以上.
(郭新保)
[森林食品基地建设] 为推进森林食品品牌建设,根据浙江森林食品认定委员会"浙江省森林食品基地认定办法"规定,2011年来,杭州市组织各地开展森林食品基地申报,检测,认定工作,并做好3年有效期到期时的复认工作,提高食用林产品质量安全水平.2011~2014年,全市新认定省级森林食品基地(无公害农产品产地)129个,复认92个,累计面积4.11万公顷.2014年,开展省,市食用林产品质量安全抽样检查,对竹笋,山核桃,油茶,香榧,板栗,柿子等实行动态监测,抽检433批,合格425批,合格率98.1%.(裘 靓)
[森林资源实现双增长] 2014年,杭州市继续组织开展全市森林资源与生态状况监测工作,监测结果:全市林地面积117.42万公顷,森林面积109.49万公顷,森林覆盖率65.14%.森林面积,森林覆盖率均略有增长.活立木总蓄积5475.29万立方米,森林蓄积5376.43万立方米,继续呈增长态势.森林资源质量有所提高,结构趋于合理势态.全市森林吸收二氧化碳1046.47万吨,释放氧气760.95万吨.全市森林生态功能指数0.4964,高于全省平均水平.各种森林类型新增生物量649.06万吨,新增森林生态价值784.38亿元,累计森林生态价值2048.33亿元,平均每公顷森林生态效益17.4万元.(汤惠明)
["十三五"期间年森林采伐限额编制工作完成] 按照省林业厅"关于开展"十三五"期间年森林采伐限额编制工作的通知"要求,全市各区,县(市)从9月起,开展"十三五"期间年森林采伐限额编制工作,成立"十三五"期间年森林采伐限额编制工作领导小组,申报项目经费,完成基础参考数据测算,征求各编限单位意见,确定年采伐限额建议数,上报省林业勘察设计院审查.
(应 媚)
[非法侵占林地清理排查专项行动] 11月21日,根据国家林业局和省林业厅统一部署,杭州市组织开展非法侵占林地清理排查专项行动.全市清理排查各类违法占用林地项目94个,面积49.92公顷;已处理结案73起,面积28.30公顷,罚款378.02万元;正在调查处理21起,初步调查面积21.63公顷;收回林地面积1.22公顷.
[林权确权发证] 4月22日,杭州市印发"杭州市林水局关于推进林权变更登记发证工作的通知",全市组织开展林权变更登记发证工作.按照应发即发,应销尽销,便民高效等原则,全年办理林权变更登记发证1501宗,面积1.34万公顷.其中:流转变更登记673宗,面积9180.72公顷;分户变更登记75宗,面积15.89公顷;户主死亡变更登记48宗,面积128.28公顷;因年龄原因户主变更登记46宗,新增林权登记29宗,面积24.8公顷;林权证错漏登记435宗,发证面积1303.95公顷;树种林种等因子登记12宗,面积5.92公顷;其他登记183宗,面积2664.99公顷.
(洪向东)
["寻找杭州最美古树"活动] 11月,市绿化委员会办公室,市林水局,杭州文广集团,杭报集团共同组织开展"寻找杭州最美古树"活动.市林水局成立领导小组,制订活动方案,印发"关于开展寻找杭州最美古树活动的通知"和"关于印发开展寻找杭州最美古树系列活动方案的通知",并于12月18日,在杭州电视台举行"寻找杭州最美古树"活动启动仪式和新闻发布会,电视,报纸,网络,短信等平台报道启动仪式.杭州电视台从12月18日起,连续15天,每晚两次播放"寻找杭州最美古树"活动启动宣传广告,浙江电视台公共?新农村频道,"钱江晚报","杭州日报"等新闻媒体相继进行报道.该活动对分布在杭州市行政区域内,在原有生态环境下自然生长的古树名木,古树群进行寻找调查,通过初评,中评,公众投票,专家评比,将推选出"杭州十大最老古树""杭州十大最大古树""杭州十大最神奇古树""杭州十大最美古树""杭州十大珍稀古树""杭州十大最美古树群""杭州十大名木"七大系列古树70株.评选结果将于2015年5月18日揭晓.
(汤惠明)
[森林资源保护专项行动] 2014年,全市森林公安机关围绕"林区稳定和资源保护"两大中心任务,组织开展"天网""利剑"和"雷霆一号,二号,三号"等专项整治行动,依法惩治各类涉林违法犯罪行为.全年森林公安接处警806人次,查处各类森林案件339起.其中:侦破刑事案件77起,抓获作案成员122人;查处行政案件262起,行政处罚275人.市森林公安局侦破西湖区"2?20"非法收购,运输,出售珍贵,濒危野生动物制品案,专案组被国家林业局森林公安局记集体二等功一次.
[森林消防考核获优秀等级] 2014年,杭州市发生森林火灾18起,过火面积405.36公顷,受害森林面积165.82公顷,损失林木5911立方米,幼林4.5万株,受害率0.15‰,发生率1.65起/10万公顷,无重特大森林火灾.森林火灾发生次数比上年下降55%,受害森林面积下降51%.在2014年度全省森林消防工作考核中,杭州市获得优秀等级.
["以水灭火"实战演练] 10月28日,在淳安县里商乡里杨村举办杭州市森林消防"以水灭火"实战演练,来自各区(县,市)乡(镇),村的18支森林消防队伍335名消防队员参加实战演练.副市长,杭州森林消防指挥部总指挥戚啸虎任演练总指挥.演练按照2013年新修订的"杭州市森林火灾应急预案"进行,历时2小时,检验县,市级森林火灾应急反应和市,县,乡,村4级森林消防队伍协同作战能力,检验用三四台高压接力水泵串联引水上山扑灭森林火灾的效能,森林火灾扑救手段从传统低效向科学高效迈步,展示杭州市森林消防队伍建设的新成就.
["引水灭火"工程建设] 市森林消防办推进"引水灭火"工程,计划利用3年时间,市财政投入6000万元,并要求地方配套,总投入1亿余元,基本形成较为完备的"以水灭火"体系.2014年,市财政投入2000万元"一高五小"(高效节水灌溉,小山塘,小机埠,小泵站,小堰坝,小沟渠)山地抗旱项目经费,在城区近郊森林,公益生态林,重点火险区域和乡镇,因地制宜地建设山地蓄水池,安装带集雨器的蓄水桶,并配备高压接力水泵和水带,实施森林消防"引水上山"工程.至年末,6个县(市,区)及2个自然保护区完成"引水灭火"建设项目78个,新(扩)建山塘(堰坝,塘坝)20座,新建水池281座,购置储水桶490只,提水泵4台,受益面积2213.33公顷.12月,国家森林防火指挥部办公室以"杭州市采用'以水灭火'破解森林消防难题"为题,在全国森林防火简报上介绍推广杭州市"引水灭火"工程.(徐惠芳)
[林业有害生物防治] 2014年,市森林和野生动物保护管理总站被国家林业局评为全国生态建设突出贡献奖先进集体.杭州市森林和野生动物保护管理总站(杭州市森林病虫防治检疫站)主要负责对全市106.67万公顷森林的病虫防治检疫工作.该站宣传,贯彻国家有关林业有害生物防治法律法规制度,落实林业有害生物防治的政府及林业部门"双线"目标管理责任制,在林业有害生物防治减灾,监测预报,检疫监管等工作中取得显著成绩,松材线虫病等林业有害生物得到有效控制.(王嫩仙)
[珍贵树种进万村行动] 2014年,全市培育发展珍贵树种773.33公顷,542个村庄植树83万株.全市培育珍贵树种,经济林等主要林木种苗1200万株,有效保障造林绿化和全民义务植树的需求.市林木种苗管理中心被省花卉协会评为"浙江省第八届中国花卉博览会筹展工作先进集体".(吴亚芬)
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原标题:把"失传"的老种子找回来!又是一条致富新渠道!
编者按:
爽滑清口的丝瓜,味甜汁多的西红柿,甜软黏糯的糯米......随着人们对农产品需求的多样化,曾经的老口味逐渐回到人们的视野.老口味归来,品种选择,种植方式都与过去不同.和产量高,适合大批量生产的新品种相比,老品种的种植更多针对小众特色市场,唯有瞄准消费需求"精"耕,才能打出特色牌.在湖南浏阳,就有一对父子多年来搜集推广优质特色老品种.
11月11日,在湖南省浏阳市永安镇芦塘村,74岁的种地"老把式"于国林从深圳赶了回来,中华老种子博览园11月12日动工,100多亩试种的蔬菜老种子已经长苗,他亲手和农民兄弟们一起将这些菜苗移栽到博览园.
于国林从外返家,而他的儿子于建起则从家启程赴外,前往贵州山区搜寻老种子,这是他的第31次追寻老种子之旅,目标是在博览园开园前,从全国搜集到近2000种老种子.
于氏父子有一个朴素的愿望,
将"失传"的老种子找回来,在当地农民中间推广种植,在永安这个国家级田园综合体的土壤里,让老种子生根发芽结出硕果
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父子俩的梦想:找回失传的老味道
"留得葫芦子,不怕无水瓢;一根丝瓜种,种出一亩瓜."在于建起的印象中,他是听着父亲哼的调子长大的.小时候,家里种的丝瓜颜色变为黄白色后,父亲就带着他采收,将种子从瓜瓤里取出来,留待来年栽种,而瓜瓤则用来洗碗.
"以前一个人吃三四碗丝瓜,如今三四个人吃一碗丝瓜."长年呆在省会城市长沙的于建起感慨说,现在很难吃到儿时的味道,而失去的味道主要缘于失传的老种子.
在于国林的记忆中,从上世纪90年代初开始,传统品种就退出了农民的种植"舞台",取而代之,越来越多的农民开始选择种植杂交品种.时至今日,在田多地广的浏阳市,农民种植的老品种占比不到5%,只有在边远山区和一些有老种子情结的乡村,还有零星面积的老品种种植.
芦塘村就属于后者.虽然于国林自己对老种子爱不释手,但他也只能动员一些和他年龄相仿的"老把式"自耕自种,将30多种传统品种保留了下来,而这只不过是沧海一粟,有不少品质好,有市场的老品种有待发掘,保护,推广.他年龄大了,这个任务就只能交给儿子于建起.
山路遭遇塌方:瞬息间救出一袋种子
2015年8月,于建起第一次去了贵州省荔波县,一呆就是一个月.为了搜集优质的蔬菜老品种,他跑了30多个村庄.听说董蒙瑶族村寨有种植了200多年的蔬菜种子,他马上驾车前往,但山路难行,导航仪都找不到路,他只得停车,徒步跋涉近10里才到达.当地老乡打着火把,带他连夜找到这位瑶民家.于建起夜宿瑶家,总算找寻到了高山西红柿,茄子,辣椒等蔬菜老种子.为了证实品种是否优质,第二天一早,他就到瑶民的菜地上摘了做着吃."确实很好,西红柿的水分多,口感好,做西红柿炒蛋压根儿不用再放水."于建起至今还对当时的味道记忆犹新.
于建起带着好不容易找到的种子驱车往回赶,没想到途中又碰上了塌方.情急之下,他顾不上从车里拿行李,抓起装种子的口袋就往车外跳,5秒钟之后,车侧翻在地.至今回忆起来,于建起还心有余悸.
老稻种也是于建起的搜集对象.近两年,每年谷雨下谷种前,于建起都要去全国农业文化遗产之一的湖南省新化县紫鹊界梯田,搜集农民种了半个世纪的老稻种.在当地,麻谷红,白沙糯,鱼籽糯等老稻种农民还有留种,但红帜黏,早兰黏,岳山黏,喜白黏,岩黏等老稻种则难寻踪迹.
"鱼籽糯加工成糯米,打的糍粑能拉一只手那么长.麻谷红等红谷用来熬粥,味道太好了."在亲眼看了打糍粑,亲自尝过红谷粥后,于建起决定把这些优质老品种带回村子里,进行展示,推广.
虽然找回了不少老种子,但一些珍贵的好品种目前还没有找到.如有一种叫"三粒村"的古老稻种,在市场上,农民家中根本找不着.现在,于建起每到一个地方,返乡之前都要雇一个当地农民,替他继续寻找老种子.
(图自网络)
种出新的希望:市场受欢迎 农民愿意种
"因为自身情结,
搜集保留一些老品种固然重要,但最重要的是要将好的,有市场的推广给农民种植,推动我们当地种植业种优种强
,这才是关键."为了推广老种子种植,于建起辞去长沙年薪丰厚的工作回到了家乡芦塘村,发动当地农民成立了盘古生态种养专业合作社.但相当一部分农民最初并不买账,认为比起杂交品种,传统品种产量低,加上对种出来的蔬菜味道怎么样心里没底.
"
眼见为实,说一千道一万,还不如种给农民看.
"于建起带动合作社社员进行试种示范,今年陆续试种了黄瓜,辣椒等老品种蔬菜,结果让社员们喜出望外.比如一种叫"五爪龙"的朝天椒,比起常规辣椒种生长周期要多一两个月,直到10月份还在结辣椒.虽然个头小一点,但密度大,单位面积的产量并不低,试种的10多亩辣椒打了个丰收仗.用老种子种出的黄瓜虽然比市场上的黄瓜要短一点,但个头更粗壮,今年两季黄瓜种下来,亩产近1万斤,一斤卖价高达5元.采访时,农户热情地递给记者一根,黄瓜味道纯正,香脆可口.
这样的味道不仅受到市场欢迎,也让游客着迷.今年国庆节期间,村里举行了猜谜语比赛,担心活动时间太长,让参加比赛的小学生饿肚子,于是合作社给每个学生发了根黄瓜吃,没想到学生们吃完之后赞不绝口,还要求将黄瓜当作奖品发放,带回家里给家人吃.
看见合作社社员尝到了甜头,其他农户也跟着种了起来.当地农民于春阳特意从合作社要了一些香瓜,辣椒,南瓜苗,种了一亩,发现产量,质量都比较高,于是谋划着在村里开办一家农家乐,用老种子种出的蔬菜来招待游客.
游客喜欢吃,农民愿意种,于建起更加坚定了自己最初的想法,趁芦塘村纳入浏阳国家级田园综合体永安"童话湾里"功能区,决定在湾里屋场的田园间打造中华老种子博览园.博览园包含老种子科研育种,种苗提纯复壮培育中心,田园私厨体验,老种子蔬菜公园等20多个项目.
"这些种子很多是千百年以前流传下来的.在今天推广种植,需要进行提纯,把其中品质好,有市场的留下来."于建起说.
"让老种子走进'种子园',走进田园综合体,最终走到老百姓的餐桌上."
前来考察浏阳田园综合体的财政部专家对此赞不绝口,认为将老种子保护和恢复起来,为建设种业强国提供了战略资源,对确保农产品安全起了重要作用,能让老百姓吃得更好,吃得健康.文章来源:农民日报(记者张振中).
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