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生态润疆"绿"兴农
苍茫天山东西横亘,广袤新疆分为南北;由天山向北出发,一路景色变幻,从湿地密林到戈壁荒漠,地貌变幻莫测.北疆人民在独特生态资源的"护佑"中,安居乐业,生生不息.
湿地活了 庭院火了
玛纳斯河位于天山北麓,准噶尔盆地东南缘,发源于依连哈比尔尕山上的雪山冰川.河流顺着玛纳斯县中部平原一路高歌而下,构成玛纳斯县两大水系,形成了众多湖塘,水库和沼泽,最终于一处汇聚,形成玛纳斯国家湿地公园.
"小时候水草丰茂,野生动物特别多."身为玛纳斯湿地公园管护队队长的刘永军回忆.然而,一度大规模的种植和放牧,使得附近的湿地遭到破坏,风沙渐起,记忆中的美好随之慢慢消亡.2010年,刘永军成了玛纳斯国家湿地公园的一名管护员,一干就是10多年.
10多年间,退耕还湿,退牧还湿,退塘还湿种种措施并举,湿地面积从原来的9万亩扩大到了现在的17万亩.如今的玛纳斯国家湿地公园,碧波荡漾,绿树成荫.
良好的生态环境,带动了附近村落的产业,"塞外水乡"成为村民"靠景吃景"的致富"金招牌".越过湿地,一片徽派建筑群在茂密的芦苇后展露,一瞬间,记者仿佛从塞北荒漠来到了碧色盈盈的江南水乡.
寻味而往,一排烤包子映入眼帘.抬眼望去,一位老人正在门口笑盈盈地望着记者.老人名叫吐尔洪·亚森,今年60岁,是一名有着40年烤包子经验的老师傅,年轻时曾在外地奔于生计.随着八家户村旅游业的蓬勃发展,很多人看中了其紧靠湿地,景美鱼肥的生态环境,前来经营民宿,发展庭院经济.如今,吐尔洪·亚森在"团结大院"谋得了一份好工作,老板麦明江·马木提看中了他的手艺,雇佣他为厨师.现在老人不用离开家乡,每个月就能赚到8000元."我对现在的生活很满意."老人笑声爽朗.
麦明江·马木提是土生土长的玛纳斯人,他流转租用村里的院落办特色民宿"团结大院",能解决15-20名村民的就业.在八家户村,普通的小庭院,一年下来可以为村民增加收入3000-5000元,村民可以在自家门口打工."以前农村房子不值钱,一年只能租2000元,现在一所房子一年租金能到2万元."玛纳斯兰州湾镇党委书记刘国胜介绍.
在玛纳斯县县长张辉看来,抓好生态是抓好经济发展的有力支撑和积极促进.湿地环境赋予八家户村良好的发展潜力,丰富的水域资源滋养了渔业的蓬勃发展.附近17个大小鱼塘连片,也吸引了一批养殖人的到来.
2000年以前,八家户村村民平军还是一名四处奔波的打工人,直到看到玛纳斯优越的地理位置,优质的水源环境.平军来到了玛纳斯兰湾镇干起了养鱼生计."生活质量真是天差地别."平军感慨道.现在平军经营的鱼塘面积400亩,一年能产出100吨草鱼,年净收入达到50万元以上.
逐水逐云逐梦,如亲如故如家.这是玛纳斯县的发展理念,东边森林资源丰富,牧民积极发展畜牧业,农家乐;北部地区为沙漠公园,种植沙棘,枸杞等作物,变沙为宝.借助生态建设,截至2020年底,玛纳斯县农民平均年收入达2.4万元,真正实现绿水青山向"金山银山"的转变.
棉花秸秆 变废为宝
顺着公路一路北上,一座戈壁上建造的绿色之城映入眼帘.石河子市是著名的军垦之城,先辈们在荒漠中开山种田,"以树定城,以树定规划"的理念深植人心,爱树之情早已"刻"在市民的基因里.如今,技术进步又为生态富民筑起了"科技之墙".
王新峰是石河子大学饲草料综合利用科技特派员团队成员,该团队20年前开始对棉花利用进行研究.2010年,团队将研究重点转移到棉花秸秆的饲料化利用上.11年的试验,从南疆到北疆,无数次试验积累,不竭的团队热情,该研究最终取得了突破性成果."现在我可以很有信心地说,我们把这件事情做好了."言至于此,王新峰难掩激动.动物饲草料综合利用解决了传统畜牧业的食物短缺问题,解决了牧民增收的关键问题,节约了养殖成本的同时保障了牛羊肥美.
新疆是畜牧大省,也是棉花种植大省.过去,棉花秸秆实际利用率低,利用方式粗放,不仅浪费资源,也对生态环境造成了极大压力.传统的掩埋,堆垛,会使植物表面的化肥农药随雨水进入土壤中;用以喂养牲畜,也可能造成动物结石.而发酵后的棉花秸秆采食量达到95%,蛋白质含量更是由5%提高到11%,同时经过发酵,完全实现了无害化处理.
与此同时,团队也研究改进畜禽粪污处理,研制液体肥料,配合滴灌技术进行种植业肥料控制,减少污染,最终实现一体化绿色循环,为生态富民提供技术保障.
护林阻沙 种药富民
国之疆界,西北边陲.时至九月,阿勒泰风光秀美,额尔齐斯河汇聚了千万冰雪溪流,穿过密林,一路奔腾而来.行至哈巴河县境内,水流变得平缓,河面开阔,丰沛的水源造就了我国西北最大的白桦林带.
然而几十年前,白桦林却不似今日繁茂."晴天一身土,雨天一身泥,一年刮两场风,一场风刮半年."这曾是哈巴河县人民挂在嘴边的俗语,曾经这里树木稀少,仅仅有一小片野生白桦林,难以阻挡自北而下的滚滚风沙.
今年63岁的护林员沈平是附近村民,他从事护林工作已有19年.沈平每天都在他所负责的3公里防护林带中往返.为白桦林树浇水,监控是否有牛羊进入林区,对树木枝杈进行修剪,防止山火发生."以前哈巴河环境恶劣得很,风沙一来,庄稼都倒下了."忆起从前种种,沈平不免感叹,"现在的防护林带阻挡了风沙,庄稼长得好,大家的收入都上去了."如今,沈平护林员的工作一年有1万元的收入,他的家中也养了牲畜,年收入达到5万元.
"发展生态是一种优势,更是一种必然选择,是不得不为,必须为之的迫切需求."哈巴河县委办公室主任朱华勇语重心长地说道.如今"见缝插绿"早已成为哈巴河县人民的习惯."人人都有十棵树"行动的开展,使得全县增树十万棵.从风沙荒漠到"人在城中,城在景中,景在绿中"的生态文明示范县,哈巴河县的变化离不开几代人的共同努力.
30年前,哈巴河县萨尔塔木村村民汪新杰,率先进行中草药种植.如今已经成为一名讲师,为村民授课,从牧民变成产业链上的农民,种植面积也从最初的几百亩扩大到11万亩,中草药产业的发展令他感到欣慰.
如今,哈巴河县中草药种植已发展成为一套产业链,种植上采用"公司+合作社+农户"形式,完成土地流转28.34万亩.库尔米希村村民努尔别克·卡肯以每亩500元的流转费将家里的50亩土地流转给种植基地,自己在基地边务工边学习种植技术,实现农民向产业工人的转变.为解决"种子芯片"问题,全县建设育苗基地6000亩,育种基地达2000亩.中草药初加工厂的建设,解决了农副产品产出问题,提高了村民收入.在销售环节,与荣成制药等药商合作,逐步构建出全产业链中草药发展体系.
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"中国农区杂草识别图册"是由梁帝允,张治主编的,共收录111科,573属,1246种杂草的彩色形态图片5170余帧."中国农区杂草识别图册"具有图像直观,实用的特点,可供基层广大植保技术人员和农业院校相关专业师生阅读使用."中国农区杂草识别图册"共收录111科,573属,1246种杂草的彩色形态图片5170余帧.本图册具有图像直观,实用的特点,可供基层广大植保技术人员和农业院校相关专业师生阅读使用.本书由梁帝允,张治对部分植物变种,为使读者对其形态有完整了解,形态描述基本参照原种叙述,着重改动了特征的变异部分. 轮藻科轮藻属 布氏轮藻 普生轮藻 水网藻科水网藻属 水网藻 双星藻科水绵属 水绵 钱苔科钱苔属 钱苔 叉钱苔 海金沙科海金沙属 海金沙 里白科芒萁属 芒萁 蕨科蕨属 蕨 凤尾蕨科凤尾蕨属 井口边草 水蕨科水蕨属 水蕨 蹄盖蕨科蹄盖蕨属 麦秆蹄盖蕨 苹科苹属 苹 槐叶蓣科槐叶苹属 槐叶苹 满江红科满江红属 满汀红 木贼科木贼属 节节草 问荆 散生木贼 麻黄科麻黄属 草麻黄 三白草科 三白草属 三白草 蕺菜属 蕺菜 胡椒科草胡椒属 草胡椒 桑科水蛇麻属 水蛇麻 大麻科 大麻属 大麻 葎草属 葎草 荨麻科 苎麻属 细野麻 花点草属 花点草 毛花点草 冷水花属 小叶冷水花 透茎冷水花 蝎子草属 蝎子草 荨麻属 荨麻 宽叶荨麻 狭叶荨麻 檀香科百蕊草属 百蕊草 马兜铃科马兜铃属 马兜铃 北马兜铃 蓼科 蓼属 萹蓄 习见蓼 两栖蓼 毛蓼 丛枝蓼 水蓼 软茎水蓼 蚕茧草 愉悦蓼 酸模叶蓼 绵毛酸模叶蓼 密毛酸模叶蓼 长鬃蓼 小蓼 红蓼 香蓼 春蓼 糙毛蓼 拳参 头花蓼 赤胫散 火炭母 尼泊尔蓼 扛板归 戟叶蓼 长戟叶蓼 刺蓼 柳叶刺蓼 箭叶蓼 大箭叶蓼 叉分蓼 西伯利亚蓼 何首乌属 卷茎蓼 齿翅蓼 何首乌 虎杖属 虎杖 荞麦属 金荞麦 苦荞麦 酸模属 酸模 齿果酸模 羊蹄 海滨酸模 戟叶酸模 尼泊尔酸模 巴天酸模 单瘤酸模 皱叶酸模 藜科 盐角草属 盐角草 轴藜属 轴藜 驼绒藜属 驼绒藜 华北驼绒藜 滨藜属 中亚滨藜 野滨藜 戟叶滨藜 滨藜 西伯利亚滨藜 鞑靼滨藜 角果藜属 角果藜 沙蓬属 沙蓬 虫实属 烛台虫实 绳虫实 碟果虫实 藜属 尖头叶藜 藜 土荆芥 刺藜 菊叶香藜 杖藜 灰绿藜 杂配藜 小藜 市藜 东亚市藜 地肤属 地肤 扫帚菜 雾冰藜属 雾冰藜 碱蓬属 碱蓬 盐地碱蓬 奇异碱蓬 硬枝碱蓬 盐生草属 盐生草 白茎盐生草 猪毛菜属 猪毛菜 刺沙蓬 苋科 青葙属 青葙 苋属 白苋 北美苋 尾穗苋 绿穗苋 凹头苋 繁穗苋 长芒苋 合被苋 反枝苋 短苞反枝苋 腋花苋 刺苋 菱叶苋 苋 皱果苋 牛膝属 土牛膝 牛膝 莲子草属 空心莲子草 刺花莲子草 莲子草 商陆科商陆属 商陆 多雄蕊商陆 垂序商陆 番杏科粟米草属 粟米草 马齿苋科 马齿苋属 马齿苋 土人参属 土人参 落葵科 落葵属 落葵 落葵薯属 落葵薯 石竹科 拟漆姑属 拟漆姑 牛繁缕属 牛繁缕 卷耳属 球序卷耳 簇生卷耳 繁缕属 雀舌草 繁缕 赛繁缕 石生繁缕 中国繁缕 继瓣繁缕 无瓣繁缕 无心菜属 蚤缀 漆姑草属 漆姑草 薄蒴草属 薄蒴草 剪秋罗属 剪秋罗 蝇子草属 米瓦罐 女娄菜 蝇子草 毛萼麦瓶草 山女娄菜 麦蓝菜属 麦蓝菜 石竹属 石竹 瞿麦 睡莲科 水盾草属 水盾草 睡莲属 睡莲 芡属 芡实 莼菜属 莼菜 萍蓬草属 萍蓬草 金鱼藻科金鱼藻属 金鱼藻 东北金鱼藻 五刺金鱼藻 毛莨科 驴蹄草属 驴蹄草 乌头属 牛扁 露蕊乌头 北乌头 华北乌头 侧金盏花属 小侧金盏花 翠雀属 还亮草 卵瓣还亮草 烟台翠雀花 翠雀 腺毛翠雀 蓝堇草属 蓝堇草 天葵属 天葵 耧斗菜属 耧斗菜 华北耧斗菜 唐松草属 展枝唐松草 瓣蕊唐松草 银莲花属 二歧银莲花 白头翁属 白头翁 铁线莲属 芹叶铁线莲 短尾铁线莲 褐毛铁线莲 棉团铁线莲 黄花铁线莲 东方铁线莲 甘青铁线莲 毛茛属 田野毛茛 禺毛茛 茴茴蒜 毛茛 刺果毛茛 肉根毛茛 松叶毛茛 石龙芮 扬子毛茛 猫爪草 碱毛茛属 水葫芦苗 长叶碱毛茛 水毛茛属 北京水毛茛 水毛莨 防己科 木防己属 木防己 蝙蝠葛属 蝙蝠葛 千金藤属 干金藤 金线吊乌龟 樟科无根藤属 无根藤 罂粟科 白屈菜属 白屈菜 紫堇属 紫堇 地丁草 黄堇 地锦苗 珠芽地锦苗 延胡索 秃疮花属 秃疮花 角茴香属 角茴香 细果角茴香 博落回属 博落回 罂粟属 野罂粟 罂粟 山柑科白花菜属 臭矢菜 十字花科 芸苔属 野芥菜 芝麻菜属 芝麻菜 诸葛菜属 诸葛菜 独行菜属 独行菜 北美独行菜 宽叶独行菜 硬果荠属 臭荠 菘蓝属 菘蓝 沙芥属 沙芥 菥蓂属 菥蓂 荠属 荠菜 葶苈属 葶苈 碎米荠属 弯曲碎米荠 碎米荠 弹裂碎米荠 小花碎米荠 南芥属 垂果南芥 蔊菜属 细子蔊菜 无瓣蔊菜 球果蔊菜 印度蔊菜 沼生蔊菜 豆瓣菜属 豆瓣菜 花旗竿属 花旗竿 离子草属 离子草 涩芥属 涩芥 糖芥属 糖芥 小花糖芥 大蒜芥属 垂果蒜芥 钻果大蒜芥 盐芥属 盐芥 播娘蒿属 播娘蒿 景天科 瓦松属 瓦松 景天属 费菜 珠芽景天 凹叶景天 佛甲草 垂盆草 火焰草 红景天属 小丛红景天 虎耳草科 扯根菜属 扯根菜 虎耳草属 虎耳草 梅花草属 梅花草 蔷薇科 蚊子草属 蚊子草 悬钩子属 蓬藁 高梁泡 茅莓 路边青属 路边青 委陵菜属 鹅绒委陵菜 二裂委陵菜 委陵菜 楔叶委陵菜 翻白草 匍枝委陵菜 莓叶委陵菜 蛇含委陵菜 腺毛委陵菜 多茎委陵菜 绢毛匍匐委陵菜 朝天委陵菜 三叶朝天委陵菜 菊叶委陵菜 草莓属 野草莓 蛇莓属 蛇莓 蔷薇属 小果蔷薇 龙芽草属 龙芽草 马蹄黄属 马蹄黄 地榆属 地榆 小白花地榆 豆科 含羞草属 含羞草 巴西含羞草 无刺含羞草 决明属 豆茶决明 望江南 决明 槐属 苦豆子 苦参 田菁属 田菁 排钱树属 毛排钱树 山蚂蝗属 钩毛荚山蚂蝗 葫芦茶属 葫芦茶 链荚豆属 链荚豆 胡枝子属 山豆花 兴安胡枝子 长叶胡枝子 截叶铁扫帚 短梗胡枝子 多花胡枝子 美丽胡枝子 莸子梢属 莸子梢 鸡眼草属 长萼鸡眼草 鸡眼草 葛属 葛 大豆属 野大豆 鹿藿属 鹿藿 合萌属 田皂甬 苦马豆属 苦马豆 黄芪属 直立黄芪 华黄芪 扁茎黄芪 达呼里黄芪 莲山黄芪 草木樨状黄芪 小苞黄芪 糙叶黄芪 紫云英 棘豆属 二色棘豆 狐尾藻棘豆 砂珍棘豆 刺叶柄棘豆 甘肃棘豆 窄膜棘豆 蓝花棘豆 硬毛棘豆 米口袋属 米口袋 狭叶米口袋 高山豆 骆驼刺属 骆驼刺 甘草属 膨果甘草 刺果甘草 甘草 云南甘草 岩黄耆属 短翼岩黄者 羊柴 百脉根属 百脉根 细叶百脉根 野豌豆属 山野豌豆 窄叶野豌豆 三齿萼野豌豆 广布野豌豆 小巢菜 救荒野豌豆 四籽野豌豆 歪头菜 长柔毛野豌豆 山黧豆属 山黧豆 草木犀属 白香草木犀 黄香草木犀 草木犀 印度草木犀 苜蓿属 南苜蓿 天蓝苜蓿 小苜蓿 花苜蓿 紫花苜蓿 车轴草属 野火球 红车轴草 白车轴草 猪屎豆属 猪屎豆 光萼猪屎豆 野决明属 披针叶野决明 酢浆草科酢浆草属 酢浆草 铜锤草 直立酢浆草 牦牛儿苗科 牦牛儿苗属 牦牛儿苗 老鹳草属 粗根老鹳草 野老鹳草 鼠掌老鹤草 亚麻科亚麻属 亚麻 蒺藜科 骆驼蓬属 骆驼蓬 蒺藜属 蒺藜 驼蹄瓣属 驼蹄瓣 芸香科白鲜属 白鲜 远志科远志属 小扁豆 瓜子金 西伯利亚远志 远志 大戟科 雀舌木属 雀儿舌头 叶下珠属 蜜柑草 叶下珠 黄珠子草 地构叶属 地构叶 铁苋菜属 铁苋菜 裂苞铁苋菜 地杨桃属 地杨桃 大戟属 齿裂大戟 乳浆大戟 狼毒大戟 泽漆 飞扬草 地锦 甘遂 续随子 猫眼草 大地锦 斑地锦 干根草 无患子科倒地铃属 倒地铃 凤仙花科凤仙花属 东北凤仙花 葡萄科 蛇葡萄属 掌裂草葡萄 萑叶蛇葡萄 白蔹 乌蔹莓属 乌蔹莓 葡萄属 华东葡萄 椴树科 田麻属 光果田麻 田麻 刺蒴麻属 毛刺蒴麻 刺蒴麻 锦葵科 锦葵属 冬葵 圆叶锦葵 锦葵 中华野葵 赛葵属 赛葵 黄花稔属 黄花稔 黏毛黄花稔 白背黄花稔 桤叶黄花稔 苘麻属 磨盘草 苘麻 梵天花属 肖梵天花 秋葵属 黄蜀葵 木槿属 野西瓜苗 梧桐科 马松子属 马松子 蛇婆子属 蛇婆子 藤黄科 金丝桃属 地耳草 贯叶连翘 黄海棠 沟繁缕科 沟繁缕属 三蕊沟繁缕 堇菜科 堇菜属 长萼堇菜 紫花地丁 早开堇菜 心叶堇菜 三角叶堇菜 西番莲科西番莲属 龙珠果 西番莲 仙人掌科仙人掌属, 仙人掌 梨果仙人掌 单刺仙人掌 瑞香科 草瑞香属 草瑞香 狼毒属 狼毒 荛花属 河朔荛花 千屈菜科 水苋菜属 耳叶水苋 水苋菜 红花水苋 多花水苋 节节菜属 节节菜 圆叶节节菜 千屈菜属 中干屈菜 千屈菜 菱科菱属 细果野菱 丘角菱 柳叶菜科 丁香蓼属 水龙 草龙 黄花水龙 丁香蓼 山桃草属 小花山桃单 月见草属 粉花月见草 黄花月见草 柳叶菜属 柳兰 柳叶菜 沼生柳叶菜 小二仙草科狐尾藻属 穗状狐尾藻 轮叶狐尾藻 杉叶藻科杉叶藻属 杉叶藻 伞形科 天胡荽属 天胡荽 破铜钱 积雪草属 积雪草 刺芹属 刺芹 峨参属 峨参 窃衣属 小窃衣 窃衣 芜荽属 芫荽 柴胡属 北柴胡 黑柴胡 芹属 细叶旱芹 毒芹属 毒芹 葛缕子属 葛缕子 泽芹属 附录
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江西多色油菜花在全国试点栽种
江西农大供图
如今,正是油菜花生长的好时节,盛放的油菜花海常常成为人们的拍照背景板.可你见过彩色的油菜花海吗?桃红,深紫,紫红,苹果花红,深红,血红,深土黄,土黄央斑......穿上各色"衣裳"的油菜花,像打翻了大自然的调色盘.日前,江西农业大学教授付东辉培育出56种颜色的油菜花,并且在全国10多个省试点栽种,多彩油菜花海成为各地的网红景点,助力乡村振兴.
彩色油菜花增至56色
提起油菜花,很多人的脑海中就会想到一片金黄色的"海洋".而江西农业大学的付东辉教授却培育出了56种不同颜色的油菜花.
日前,记者来到付教授的基地试验田,见到了这些五颜六色的油菜花,玫红,极玫红,褐红,乌紫,砖红,褐色,米黄央斑,褐红央斑,橙黄......让人大饱眼福."去年培育出45色的油菜花,今年增加了11种,有深粉,血红,白色褐紫斑等30种颜色达到稳定."付东辉穿着一身半旧的工作服,脸上挂着亲切的笑容,"平时我大部分的时间都泡在试验田里,这些油菜花就像自己精心培育的孩子一样."播种,栽种,套袋,记录油菜花的长势,颜色等实验数据,付东辉的工作繁忙又琐碎."我们的工作日志就放在田埂上,随时记录,这就是育种人日常的真实写照."
江西农大供图
打造网红旅游打卡点
油菜是我国主要的油料作物,年种植面积居世界第二,总产量居世界第一.油菜对我国农业及其他产业意义重大,多功能油菜(油,菜,花,绿肥,饲料等多方面应用)的研究和利用是油菜产业转型发展的重要方向.为此,付东辉将彩色油菜花作为自己的研究方向."如今观光型油菜花产业遇到了花色单一的问题,容易造成游客审美疲劳,难有'回头客'.我在婺源考察时就有很多当地的种植户向我反映这一问题,所以我就想培育油菜新花色,开发新的油菜花产品,促进油菜花产业持续发展."
自2015年起,付东辉便全身心投入到油菜花新花色的培育工作中,针对传统油菜花花期偏短,颜色单一等痛点进行研究.他以四川省什邡市被设置成小字体放在最下面.这种设置让老人很容易在慌乱中点错,想退出却又一次被迫扎进广告的海洋.
"流氓"软件偷占地儿
64G内存被"撑爆"了
"叮咚,叮咚,叮咚......"手机接二连三响起提示音,年过七旬的唐先生戴着老花镜,点击手机屏幕仔细查看,却发现发来提示的都是一些弹窗广告.老人想要取消广告,手机突然卡顿死机.
"这手机怎么突然不动了?莫名其妙桌面就多了几个软件!"老人求助女儿.唐女士接过手机,发现父亲64G内存的手机快要被"撑爆"了,手机桌面上满满的应用软件:"读书的,短视频,购物的,还有不少游戏软件,不少于30个,能不卡吗?"帮父亲删掉大部分软件后,唐女士说自己几乎每个月都要定期给老爷子清理手机,"父亲经常会误点一些'流氓'软件,一次性就下载很多软件."深受"流氓"软件困扰的还有延庆的杨阿姨,"我每次看到新闻,想点进去继续看,结果就弹出让我下载的页面."
"弹窗广告","捆绑下载","诱导下载"......这些恶意营销套路年轻人大都熟知如何"避坑",老年人却频频中招.有的老人想要借助手机清理类软件,不料新下载的软件还是恶意推广.张奶奶最近试用过一款名为"清理大师"的软件,短短两分钟,竟然跳出十次广告页面.老人点击"图片压缩"被提示"观看广告即可压缩";点击"智能相册",也会跳出其他软件的下载广告.同时,"取消"按钮非常小,张奶奶几次想点击取消结果都直接跳转去了下载页面.一番操作下来,张奶奶没有清理掉任何手机垃圾,反而多下载了一个名为"爱智能清理"的清理软件.去年央视曾曝光一些标榜"清理助手"或者"手机管家"的垃圾软件,实际目的是收集用户手机中的隐私数据.时隔一年,这类"流氓"软件依旧在老人的手机里横行.
预装应用难卸载
光视频软件就装了5个
想让手机清净些,提醒老人别随便下载安装软件非常必要.然而,有些软件在老人购买手机时就已经"埋伏"好了.
记者走访线下手机专卖店发现,针对老年人的热门手机预装软件非常多.记者以给老人买智能手机为由进店询问,OPPO,vivo店员都推荐了预安装大量应用软件的机型,抖音,拼多多,淘特,58同城,淘宝,头条极速版等是标配.很多预装软件存在功能重复的情况,如一款手机里观看视频的软件就超过5个:抖音,快手,优酷,火山,腾讯视频以及各种极速版一应俱全.店员告诉记者:"这都是和互联网公司有合作的,新手机一般都会预装."
今年2月,工信部发布"关于进一步规范移动智能终端应用软件预置行为的通告(征求意见稿)".征求意见稿提出,生产企业应确保除基本功能软件外的预置应用软件均可卸载,并提供安全便捷的卸载方式供用户选择.
记者在调查中发现,目前部分手机仍存在预装软件卸载不了或者难卸载的情况.通常,第三方软件基本上在桌面上简单操作就可以卸载,但部分预装应用软件故意设置了卸载障碍.比如一款vivo手机上的"vivo官网""i音乐"等预置APP只能卸载更新或强行停止,并不能彻底卸载.一款小米手机上预安装的"视频""音乐"只能通过应用信息菜单栏结束运行或卸载更新.一款华为手机的"阅读""音乐""视频""云空间"等APP卸载操作也非常复杂.
观点
适老模式不能停留在表层页面设计
目前,我国60岁及以上人口超过2.64亿.如何让适老化APP名副其实,真正做到关怀老年人?
北京市社科院助理研究员卢尧选表示,适老化改造不仅是社会群体结构变迁的刚性需求,也蕴含了巨大的市场.建筑生活空间的适老化改造已经取得一定进展,但目前网络和智能空间的适老化改造并不充分.有的手机操作系统和APP的改造停留在表层页面设计,同时还存在监管漏洞.一些商家为追求短期效应,将老年人作为"猎物",在智能手机应用中恶意植入诱导广告.就政府一方而言,网络环境的改造不能止步于兜底方案,手机只是智能终端的一种,任何场景都脱离不了网络的使用.智能手机作为老人接入互联网的主要媒介,其适老化改造是一项系统工程,离不开成熟和健康的网络环境,这里面既有企业和开发者的社会责任,也有政府和网络参与者的责任.市场要重新认知"银发经济"的消费对象和消费特点,尝试政府,市场,社会相互协作的商业模式,从老人的真实需求出发,建立示范体系,培育新型适老化产业.实习记者 夏骅
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在农人笑容的背面,是龙头企业的支持.广东温氏,南京卫岗,江苏富安,加拿大爱德公司,荷兰瑞克斯旺种业等国表里龙头企业接踵在西南岗落户,形成了西瓜,草莓,奶牛,蚕桑等地区性特点财产带. 村支书韩奇告知记者,这里的桑树本来都是种了十几年的老品种,此时早就没了新颖桑叶,以是,王沟村人曩昔每年只养一季春蚕.3年前,县里牵线搭桥,车门乡与江苏富安茧丝绸公司结成"亲家".富安的手艺员从东台进驻车门后,第一件事,就是指点蚕农将品种全体更新为"711".有了新颖桑叶作包管,蚕农们目前又养起了晚秋蚕,产量增了一倍多. [镜头三]走在车门乡王沟村的乡下途径上,一边是成片桑田,另一边,家家户户沿路一间大平房,上写"蚕室"两个大字. 村里的蚕茧收购场,有一个足球场年夜,收购窗口就有20多个.韩奇说,今朝村里挂号在册的养蚕户已有2800多户,拥有桑田3300多亩,成了小著名气的蚕丝专业村落,就算是"小年",一亩桑也能赚3000块钱.本年前一季蚕茧收购价已到25元一斤,亩效益到达了7000元. 这位通俗农夫的养猪故事,让以前习气了在外打工的乡亲们尝到了"与大企业绑缚赚大钱"的长处,纷纭参加到"公司+庄家"的合作模式中来,今年又有近50户提出了入会心愿.现在,仅在西南岗,温氏养猪就有稳固的互助农户92家,存栏量近2万头. 卖秸秆胜过卖玉米 泗洪县委书记徐德说,企业带动工业,家产带动脱贫."盼望更多人存眷西南岗,走进西南岗,改变西南岗."目下当今的西南岗,路通了,水来了,基本举措措施更好了,"十二五"时代,实现"一年根本脱贫,两年牢固进步,三年跨越县均,五年周全小康"的目的,"我们信念实足!" 只管养,不管卖.王力红贷款5万,打工3年存了5万,省扶贫资金给了4万,又借了6万,他用这20万元建了两栋猪舍.2009年,他和方才落户峰山乡的"宿迁温氏畜牧有限公司"联手养猪.伉俪俩的事情就是扫扫圈,喂喂食,猪价是涨仍是跌都和他们不妨,由于和公司有协定,无论市场怎么变,每头猪都包销稳赚,一头猪至少赚100元. [镜头二]22日上午8点,上塘镇官墩路,手扶拖沓机排了一里多路,每一辆拖斗里堆的玉米秸秆都超出跨越两米多,疲塌机手们乐呵呵地说:"到牛场卖钱去!" 在以往,种玉米要看老天爷的神色,授粉期一下雨,棒子上的颗粒就稀稀拉拉,一亩玉米卖不到500元.卫岗奶牛项目落户后,本地老苍生惊喜地发明,卖秸秆比卖玉米更来钱.看准这块市场,魏营镇的农民掮客人李碧客岁开了华泰牧草公司,小麦和玉米长到七成熟,就来收秸秆运到南京卫岗做饲料,辐射西南岗7个乡镇和周边的盱眙,安徽泗县.记者在魏峰路边的收购点看到,两台搓揉机正"突突突"地吞下秸秆,现场打坏,当场发酵,这个收购点一天发4车,一年贩运5000吨,而一亩地,秸秆就能卖上千元. "一个大企业就是一个龙头,转变了技能,改变了市场,改变了看法,改变了人的精气神."上塘镇党委布告蔡敦安把这种外来本钱的效应归纳综合为"四个转变". [镜头一]"这两年养猪赚了20万,比出门打工强多了!"24日,峰山乡峰山村,养殖户王力红指着死后两栋猪舍高声说.快到"午餐"时光,几百头猪活蹦乱跳,一看到人端着食料盆走进来,纷繁挤到栏边摇着尾巴哼哼直叫. 乡亲们说的牛场,是位于上塘镇的卫岗当代牧业(泗洪)有限公司.正在过磅的郭墩村一组拖沓机手刘用华,一车秸秆便是1200斤,称完卸货,顿时得手现金180块.他说,自家9亩地,秸秆还够送十来车. 尽管养不管卖,钞票落入口袋 "一头牛一天吃60公斤的草料,本年要吃下3000亩地的玉米秸秆."奶牛场场长马高平易近高兴地对记者说,就在几天前,编号05727的荷斯坦奶牛终于产奶了.而今场里已经繁育出630头奶牛,进入产乳期后,每年每头牛能产9吨奶. 一根蚕丝动员2800户致富 9月20日-24日,记者访问了西南岗8个州里几十个村旮旯.这个时节,农人们在收玉米,养肥猪,种桑养蚕.他们显明比往年"牛"多了:农副产物不难卖,家纺品牌及亵服品牌的海内贪吃年夜餐--"第94届中国针棉织品买卖会"隆重揭幕 本文来自全球纺织网.转载请注明!,收入还大大增长. 买卖社09月27日讯 龙头企业的进驻,让本地蚕农逼真感触感染到科技就是出产力."曩昔都是土法临盆,蚕吐丝的时辰,在室内安排一个煤球炉子,凭感到增添温度.实在,如许很难控制适合的温度,轻易激发蚕中毒.技巧员此刻领导我们,购置了小蚕温湿器,也就300多块钱,彻底办理这个题目,再不消熬夜,也不担惊受怕了." 王力红说,昔时种几亩低产田,一年到头才苦几百块.如今纷歧样了,他家上一批就出栏了538头猪,纯赚了七八万元.
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鸡蛋的保质期是多少天?
夏季高温,鸡蛋容易变质,更有研究发现鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险,那么鸡蛋的保质期到底是多久?对于一些散装的鸡蛋,没有包装,这鸡蛋产于何时,保质期几天,根本无从查询.在网上搜索食物中毒,食用鸡蛋中毒的案例占了很大比例.鸡蛋该有保质期吗?**多储存多久可以维持鸡蛋的新鲜?对于鸡蛋的保质期有无国家标准?对此,成都商报记者展开了调查.
盒装鸡蛋保质期大不同
昨日,记者对成都市区内家乐福,人人乐,百佳等5所大型超市,以及天涯石北街农贸市场和大红农贸市场进行了走访.其中,所有散装鸡蛋均无保质期;带有包装的鸡蛋印有保质期,但各不相同,**长45天,大多数是30天,甚至有15天的.
天涯石北街农贸市场的一个粮油摊位上,李老板告诉记者,摊位销售的所有散装鸡蛋均是当天进货,货源来自温江,双流等成都周边的养殖场.除了某**品牌的散装蛋在蛋壳上印有生产日期外,其他蛋上无任何标识, 散装蛋都没标过保质期 .李老板称,自己买的鸡蛋都是一天一进货,基本无存货,但若客人问起保鲜期限,他会建议15天.
家乐福超市的盒装鸡蛋品牌较多,盒上都印有保质期.如圣迪乐村,遛鸡哥农家土鸡蛋等保质日期为30天;正大的盒装蛋,十陵禽业合作社的土鸡蛋保质期为45天. 这个天气,储存**好别超过15天 ,一名工作人员称,包装上的保质期只是保证不变质,但高温天气下超过15天, 肯定就不新鲜了 .
保质期企业自己定
尚未出台统一标准
鸡蛋的保质期到底该多久?对此成都市农委农产品质量安全监督管理处相关负责人表示,目前,国家卫生部门对鸡蛋的保质期尚未出台统一的标准.也就是说,鸡蛋保质期究竟有几天,没有明确的说法. 其实这也确实不好界定 ,该负责人称,好比鸡蛋入了冻库,自然保鲜久一点,没入冻库储存,变质就快. 许多鸡蛋是一家一户产的东西 ,刚下了蛋,就挑到了市场上,很难有个准确的保质期.
他表示,市面上经过包装的鸡蛋,企业会标明保质期,但这是企业自身制定的标准,参考了自家鸡蛋的生产环境,包装日期和运输条件等等,因而各家标准不一致.但这些因素都会影响鸡蛋存放时间,例如鸡蛋散了黄,除了存放过久,还可能是车辆运输颠簸所致.
虽然鸡蛋的保质期没有国家标准,但该负责人称,在流通环节出现了质量问题,应由食品药品监督管理局进行监管.记者联系到了成都市食药监相关负责人,他表示,鸡蛋作为老百姓消费量较大的一类商品,早已纳入了该部门重点监管范围,不仅会对鸡蛋商品质量进行抽检,若市民购买到过期变质鸡蛋,也可随时拨打食药监投诉电话12331,进行举报,食药监会尽快受理.
45天保质期咋来的?
由技术员实验测算得出
既然卫生部门尚未出台关于鸡蛋保质期的相关标准,那么盒装鸡蛋上的保质期,企业又是如何得出的?
成都市龙泉驿区十陵禽业合作社是一家鸡蛋生产商,鸡蛋销售全省,其盒装蛋上的保质期是45天,还提示了存放条件是 阴凉,通风 .其相关负责人王先生告诉记者,这45天的标准,是厂内的技术员通过反复实验测算得出的. 比如,鸡蛋小头放下,大头朝上,放在2至5度的冰箱里,两个月之后没有任何变质 ,王先生称,技术员将鸡蛋恒温储存,冷藏,高温等各种环境储存实验得出数据后,**终认为45天相对适宜.
运输条件也在他们对保质期的考量范畴内.他称,厂内的鸡蛋只运送省内市场,不跨省,就是因为担心运输时长影响鸡蛋质量.
当然我不能保证45天之内肯定不出问题 ,他称,鸡蛋太脆弱,受环境影响大,具体保鲜要看环境. 要是合适条件存放,两个月也没事 ,要是现在的天气不放冰箱, 可能放30天 .
鸡蛋变质的界限,是看蛋黄散不散 ,王先生称,从这一点上来讲,45天算相对保守.但要保证新鲜,还是越早食用越好.
营养专家
鸡蛋状态分三类
变质鸡蛋易含沙门氏菌
鸡蛋能保鲜多久?成都市第三医院营养科临床营养师余婉婷告诉记者,鸡蛋依照新鲜程度,分为新鲜,次新鲜,和陈鸡蛋三类.新鲜时食用**好,到了陈鸡蛋的程度,就**好不要食用了.
她表示,在当下的季节,温度中,鸡蛋在冰箱中**多能保持新鲜15天,若不放冰箱,至多10天.若在冬季,鸡蛋**多能保持新鲜约40天.鸡蛋壳上有细小的孔隙分布在表面,当鸡蛋转为次新鲜时,细菌逐渐侵入,到了陈鸡蛋阶段,通过蛋壳孔隙进入鸡蛋的细菌就已超标,放置更久甚至会长霉,发出臭味.
所以鸡蛋不要多买,尽量吃新鲜 ,余医生称,即便细菌尚未超标,鸡蛋放久了,营养价值也已被破坏,并且, 建议鸡蛋存放条件得当,**好放入冰箱 .
变质鸡蛋可能含有沙门氏菌等细菌.余医生称,误食后易引起胃肠道的不良反应,腹泻,腹胀,呕吐等等.
三招教你
识别变质鸡蛋
一掂,用手掂一掂其轻重,新鲜鸡蛋通常较重.通常变质的鸡蛋会比新鲜鸡蛋更轻.
二摇,在耳边摇一摇,由于新鲜鸡蛋较实,摇晃起来没有响声.变质鸡蛋则有声响.
三看,鸡蛋壳表面粗糙的,通常比较新鲜.变质蛋接触空气时间过久,蛋壳会比较光滑.
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育苗强种 鱼虾贝有了更多"中国芯"
广东省水产养殖产量常年位居全国第一,渔业经济占全省农业经济20%以上.积极打造"蓝色粮仓",在藏粮于地,藏粮于技的同时"藏粮于海",是践行大食物观,构建多元化食物供给体系的重要途径,也是确保国家粮食安全的必要举措.
种子是农业的"芯片",也是海洋渔业高质量发展的关键.记者近日采访调研时发现,目前,广东省全省各大高校和科研机构正积极进行水产育种协同攻关,在一些关键水产育种项目中实现重大突破,为"蓝色粮仓"注入更多"中国芯",以产生更大的经济效益和生态效益.
位于湛江东海岛的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地繁育的南美白对虾
对虾行业有了"中国芯"
"一尾虾"带动超100万人就业
走进湛江市东海岛,沿途是大大小小的虾苗场和种苗基地,这里每年向全国输送数百亿尾对虾苗.东海岛海水优质,是虾苗培育的优质场所,渔民养殖的多是当地的特色对虾品种"中兴1号".
在由广东恒兴集团建设运营,位于东海岛的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地里,该集团分管种苗业务的副总裁莫爵君向记者介绍,基地面积300亩,有亲本选育养殖池150亩,育苗水体2万立方米,是集种苗,水产饲料,养殖,动保为一体的综合研发平台,主要品种包括南美白对虾,红螯螯虾,金鲳鱼,石斑鱼,军曹鱼,马友鱼等.其中,年选育对虾亲虾10万对,虾苗80亿尾,是我国最大的南美白对虾亲本选育基地,先后被评为国家级南美白对虾良种场,全国现代渔业种业示范场.2002年,科技部,农业部把对虾抗病毒选育工作纳入了国家863计划,由恒兴集团承担该基地项目,历经10年摸索,经过1代群体选育和5代家系选育,选育出"中兴1号",实现了国产南美白对虾新品种零的突破.与夏威夷引进的南美白对虾相比,"中兴1号"抗病评价指数提高47.22%,养殖成活率提高约20%.目前,"中兴1号"在北方有多个合作生产基地,年均销售亲虾4万~5万对,单产达25万~30万幼体/尾亲虾.
在由广东恒兴集团建设运营,位于东海岛的国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地,对虾繁育中心十分壮观.
莫爵君介绍,集团通过建立南美白对虾抗病毒,抗弧菌品系的选育方法,成功选育了"中兴1号"等具有特定性状的新品种,让我国在虾种业繁育方面打了一个翻身仗.在南美白对虾带动下,湛江对虾种苗产量,养殖面积,养殖产量,饲料产量,加工规模,出口量和交易额等七项指标均居全国各地级以上市第一,2020年,湛江南美白对虾育苗1387亿尾.如今,全国每5只对虾中就有3只来自湛江.
穿行在虾塘间,莫爵君告诉记者,高位池的养殖密度较大,水处理系统很严格,整个养殖过程是靠微生态制剂控制水质;而低位塘的养殖密度不大,鱼虾混养,通过鱼吃掉有病的虾,就可以不用药物,通过稳定藻相来控制水达到生态平衡的目标.因为南美白对虾生长周期短,湛江已经有超过2万农户通过生态养殖南美白对虾走上了致富路,如今对虾已成为湛江极具产业集群优势的支柱产业,累计带动就业超100万人.
如今在该基地刚建成的新南美白对虾育种中心里,已配备了完善的生物安保措施,可实现全程无特定病原(SPF)的养殖环境,选育和保种规模也将扩大,可达600个家系/年,是我国一流的水产动物育种平台.
养殖户在收获石斑鱼
破解石斑鱼繁育"密码"
20多年培育三个杂交新品种 今后或半年就能上市
不只是对虾,作为海洋经济大省,广东在鱼类繁育方面也走在全国前列.其中,水产动物疫病防控与健康养殖全国重点实验室就落户在中山大学.中山大学广东省水生经济动物良种繁育重点实验室主任张勇教授从1999年便师从林浩然院士从事石斑鱼繁育研究."过去20多年,我们繁育出3个石斑鱼品种,带来上百亿元产值."张勇说,海洋生物育种是海洋经济高质量发展的基础,没有好的"种子"就没有高质量的"蓝色粮仓".
张勇和自己精心繁育的石斑鱼种苗
张勇介绍,石斑鱼是粤港澳大湾区最受欢迎的名贵海鱼之一,常见品种有二十多种.海洋鱼类繁育需要慢工出细活,每一个新品种的培育都需要进行亲本选育,通常选育4代后遗传性状才能稳定.石斑鱼性成熟一般是4~5年,选育一个新品种往往需要20年,而采用杂交育种的方法时间则会缩短一半."亲本要精挑细选,10万条鱼中最后只能剩800条来培育为成熟亲本,耗费成本很高,一旦养不活,前面的心血就全白费了."张勇说,在过去20多年间,林浩然院士团队已经培育出两个经过国家审定的石斑鱼新品种 - - 虎龙杂交斑和云龙杂交斑.最近,团队和中国水产科学研究院黄海水产研究所等联合申报的第三个石斑鱼新品种 - - 金虎杂交斑也通过国家审定,已在农业农村部网站公示.
张勇在实验室内繁育的各种海水鱼
"海洋鱼类一旦有了'芯片',经济效益是惊人的."张勇说,因为这两种石斑鱼新品种生长速度快,抗病性好,目前国内市场上所养殖的石斑鱼大部分都是杂交石斑鱼,包括他们繁育的品种.他告诉记者,国内石斑鱼每年的产量是20万吨,有上百亿元产值,是名副其实的"黄金鱼",而直接受益的则是广大群众."现在石斑鱼的塘头价大约40~50元/斤,过去在酒店基本上要卖几百元一斤,如今石斑鱼已经'飞入寻常百姓家'."
湛江一处海洋牧场,渔民在收鱼.
张勇说,石斑鱼类属于典型的雌雄同体雌性先熟种类,会导致雌雄发育不同步,缺乏雄性繁育亲本的问题.团队通过分析发现,脑-垂体-性腺轴在石斑鱼性别分化和性别转换过程起着重要作用.张勇还发现,石斑鱼的性转变与社群因素变化相关:在繁殖季节,通过人工构建1雄3雌的社会群体,1星期后移走雄鱼,群体内的雌鱼通过打斗来确定社会地位,在两星期内占优势地位的雌鱼会转变为雄鱼.张勇开发出通过环境诱导来控制石斑鱼性别的技术,相当于找到了促进石斑鱼繁殖的"密码".
如今,张勇正在研究通过生物技术育种的方法让石斑鱼生长速度更快.他希望通过现代基因组选育和基因表达调控的方法,让石斑鱼在半年内就能上市."这样收获频次会提高,也能减轻养殖户的养殖风险."
养殖户对虾大丰收
打破鱼粉,种苗依赖
水产育种与海洋牧场建设相适应
在广东省农科院的水产实验室,一排排蓝色的水罐里养殖着南美白对虾,黄立鱼,热带海参,石斑鱼等各类水产的幼苗.记者采访时,广东省农科院水产研究所水产研究室主任黄文正轻轻地从一个水罐里捞出一些南美白对虾的小虾苗,和助手一起观察虾苗的长势.
黄文博士毕业于中山大学海洋生物学专业,他告诉记者,南美白对虾是广东该市民营经济增加值7862.8亿元,占GDP比重达69.1%.在第五届通商大会暨全市民营经济发展大会上,40个重大项目集中签约,计划总投资约418亿元,涉及先进制造,科技创新,专精特新,文化旅游,基金合作等方面.
"民营经济与时代大势休戚与共,通商群体与南通发展命运相连."南通市委书记吴新明表示,在这片阳光雨露滋养的沃土上,一定能实现产业倍增,财富倍增,一定能率先拥抱创新,赢得未来,一定能收获价值提升,能级跃升.
5月21日,参加江苏发展大会的淮安乡贤受邀回到家乡.就在一周前,作为江苏发展大会旗下的首个省市联办品牌,中国·淮安第三届淮河华商大会成功举办.大会共签约项目99个,协议引资额907.45亿元.淮安市委书记史志军表示,真诚希望与大家在共襄盛会中畅叙桑梓之情,为广大爱国企业家报效祖国,造福桑梓铺好"路",架好"桥",搭好"台".
近年来,宿迁十分重视和支持邮政快递业发展.江苏发展大会期间,宿迁举办了第五届运河电商大会,共签约亿元以上项目78个,协议总投资1042.9亿元.宿迁市委副书记,代市长刘浩表示,期待与大家共建大运河文化,共享"互联网"机遇,共绘现代化建设蓝图,实现各美其美,美美与共."希望大家走进宿迁,感知宿迁,与宿迁一道,共同体味运河文脉的传承,赶乘数字经济的东风,分享宿迁最好的'状态',奋力书写更加灿烂美好的未来."
江苏发展大会期间,连云港接连拿下大单.番禺珠江钢管(连云港)有限公司与东非原油管道公司(EACOP)签署了为东非原油管道公司项目供应钢管的框架协议,盛虹石化产业集团有限公司等企业集中赴境外签外单,谈项目.
"我们的'家底'更殷实,'家业'更兴旺,'家园'更美丽,'家人'更幸福."连云港市委书记马士光表示,热切期盼广大乡贤充分发挥自身优势,关注家乡发展,参与家乡建设,壮大家乡朋友圈.
秉持着"永不落幕"的决心,大会过后,江苏各地还将用开放包容的视野,汇聚八方英才,构筑起江苏"最强朋友圈",为高质量发展添砖加瓦.
(责编:萧潇,耿志超)
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百年"山腰盐"焕发新活力
泉港山腰盐场是福建第二大国有盐场,最大的高端绿色食盐(载体盐)生产和出口盐基地,年出口食盐量近3000吨.(章庆煌 摄)
高校学生在山腰盐场开展研学活动,体验制盐工艺流程.(郭菲凡 摄)
近年来,泉港区加大盐产业开发力度,积极探索盐的衍生产品领域,创新研发"福传泉港""玉兔呈祥"等89项盐雕系列产品.(陈嘉纬 摄)
"中国海盐文化之乡"泉港,盐业资源丰富,海盐生产历史悠久,辖区山腰盐场是福建第二大国有盐场,最大的高端绿色食盐(载体盐)生产和出口盐基地.近年来,泉港区持续深耕精耕海洋经济,擦亮"山腰盐"百年老字号品牌价值,开拓盐企新商机,不断引领盐产业壮大,创新驱动盐业多元发展,推进特色"盐文化"研学+旅游,全力打造经济发展高"盐"值.
非遗技艺
打造福建绿色优质海盐品牌
每当凌晨三四点,山腰盐场连片的盐池里,身穿雨鞋,手拿竹木制盐耙,铁铲和测卤水浓度表等生产工具的盐工们,便开始了一天的忙碌.制卤,旋盐,扒收......盐田里一座座雪白的小盐坨,在盐工挥动的铁铲下堆起,最后被运送到各工区生产班组大坨里归坨,筑包,装车.
"粒粒皆辛苦.我们盐场产的每一粒盐都要严格经过'六道工序''七步走水法'等工艺流程,确保生产出来的海盐原生态,纯天然,高品质!"67岁的老盐工庄明水在盐场工作近52年,据他介绍,山腰盐场传统晒制技艺已传承数百年,2022年入选省级非物质文化遗产项目.
从清乾隆六十年(公元1795年)至今,山腰盐场产盐已有220多年历史,是我国首个检测出含有"硒"的海盐.作为"老字号"南方海盐生产企业,中国"生态海盐原料盐基地",山腰盐场现辖有6个工区,42个生产班组,年生产能力6.5万吨,年实现产值4000万元,被福建省盐务局誉为"全省盐业系统的排头兵",其生产的优质细白盐以质量达到国家一级标准而闻名,是闽盐的"拳头产品".
"除满足浙江,湖南,湖北,江西,广东,广西和福建市场等需求外,我们的产品还出口到新加坡,菲律宾,马来西亚,韩国,日本等国家和地区,已有近40年的出口盐历史."据山腰盐场分管市场营销负责人介绍,为进一步提高市场竞争力,盐场不断开拓创新,以客户需求为导向积极调整产品结构,提供定制化产品,推动泉港食盐畅销海外,年出口食盐量近3000吨,其中2022年累计出口日本"生态海盐"578吨,出口韩国原盐216吨.
为激活盐业发展"一池春水",近年来,泉港区以实施国字号"生态海盐"品牌创建为着力点,持续做强"山腰海盐"系列产品,通过加强盐场与省盐业集团公司在晶海轻化公司增资扩股,开拓省外市场,盐田租赁开发等方面合作,推广高端绿色盐产品网站和互联网电商平台,不断提升其著名商标 - - 福建绿色优质海盐"闽盐""福盐""蓝海晶"品牌知名度.截至今年5月底,全场累计生产各品种原料盐2.06万吨,实现原盐销售收入2330万元.
项目研发
推动传统生产向产业链高端延伸
"盐医空间""盐医耗材"......一个个创新项目背后,一幅崭新的盐业蓝图正在泉港徐徐展开.
走进山腰盐场海洋科技文创园前黄基地,现场展示的盐雕工艺品,盐日化,盐建材等各种关于山腰海盐的创新延展研究成果令人眼前一亮,特别是运用山腰海盐打造的溶洞,深海等主题风格的纯天然非药物理疗空间 - - "盐医空间"比例缩小样品房,十分吸引人眼球.
"'盐医空间'项目主要运用非药物治疗的盐气溶胶疗法,通过将天然盐微粉化,并采用特定的技术释放到室内环境中的方式,增强人体愈合能力,是目前传统医学呼吸系统疾病的一种有价值的辅助治疗."山腰盐场海洋科技文创园筹备组负责人黄明华说.
据介绍,该项目来自山腰盐场和要要股份有限公司成立的"泉港海盐科技文化创意园",计划打造成为一个集休闲,智能,理疗,数据采集为一体的综合大健康项目,目前已实现从研发创新到生产建设的第一步.2022年,泉港盐医空间干盐气溶胶被省科技厅列入省抗疫科技项目成果推介收录.
"结合海盐在中医上面的医用价值,我们还研发出盐刮痧板,隔盐灸具,盐穴位按摩器,盐热敷袋等适用于医院,社区服务中心,心理咨询室及康养机构的盐医疗产品,目前已经和福建师范大学,福建生物工程学院等高校,以及腾讯优图AI研究中心,北京国际传媒集团等建立战略合作."黄明华说.
从盐制品到盐产业,山腰海盐,已不止于盐.近年来,泉港区不断加大盐产业开发力度,以海盐文创园 - - 海盐十大类为主打造民生特色产业,积极探索盐的衍生产品领域,在医药,化学试剂,美容用盐等方面研发新产品,提高"盐"产品附加值.其中,创新研发"福传泉港""玉兔呈祥"等盐雕系列产品89项,实现销售收入37.26万元,盐医耗材文化被第六届海南国际健康产业博览会科技成果项目收录.
特色研学
释放"盐文化"文旅发展新活力
天空之境下,盐场盐池里,来自华侨大学,仰恩大学,福州大学石油化工学院等10多所高校200余名师生,体验一道道制盐工艺流程,在"中国海盐文化之乡"拍照打卡"代盐".
"福传泉港 幸福共创 - - 海丝'福'盐会说话"主题展览上,山腰海盐生产工具,古代海盐运输工具 - - 福船等盐文化展示,为校园师生带来一场丰富的盐学探秘之旅.
在山腰盐场海洋科技文创园前黄基地,来自石狮的校园师生亲手体验盐艺DIY,感受盐雕技艺......
高品质海盐和有着深厚历史底蕴的山腰盐场对泉港来说是一座富矿.当前,泉港区正推动传统盐业转型升级,以文化旅游入手,擦亮"盐文化"名片,积极开展"盐文化"推广规划,推进实施盐文化产业园项目落地,利用闲置盐田,厂房,策划特色"盐文化"研学+旅游,全力打造研学旅游品牌,加快建设"泉港海盐文化观光体验旅游景区".
"2022年,我们推进山腰海盐文化创意园项目,充分挖掘山腰海盐的潜藏价值,规划打造发展海洋科技文创园,包括海盐衍生产品研发中心,盐文化博物馆,海洋科技研究院,非遗传承'盐学中心'等七大功能板块,目前各项工作正在积极推进中."山腰盐场负责人陈鸿荣介绍说.
突出"盐文化"竞争力,顺应产业升级浪潮,近年来,泉港区深入挖掘山腰盐文化工业旅游资源,依托山腰盐场,文化中心,福船,福海粮油等,全方位开发工业旅游产品体系,海盐文旅融合呈现新气象,不断彰显"中国海盐文化之乡"品牌价值.
截至目前,该区累计开展"五福聚力,福传盐场""福盐+盐艺进校园"等盐文化主题活动近20场.2021年以来共接待服务调研考察,学习参观,体验交流,观光采风,拍摄专题片等研学实践活动128批1.6万人次.
(郭菲凡 林弘梫)
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文竹是"文雅之竹"的意思,虽然不是竹,但是它叶片轻柔,常年翠绿,枝干有节外形似竹,但与挺拔的竹子相比,又凸显出姿态的文雅潇洒,所以称为文竹.象征永恒,朋友纯洁的心,永远不变.婚礼用花中是婚姻幸福甜蜜,爱情地久天长的象征.
1,文竹性喜温暖湿润和半阴通风的环境,冬季不耐严寒,不耐干旱,不能浇太多水,根会腐烂,夏季忌阳光直射.以疏松肥沃排水良好的富含腐殖质的砂质壤土栽培为好.室温保持在12~18℃之间为宜,超过20℃时要通风散热,生长适温为15~25℃,越冬温度为5℃.
2,文竹不耐寒,不耐旱,喜温暖,半阴的环境,忌霜冻.文竹对盆土要求严格,要求疏松,肥沃,排水良好,透气性好,盆土最好呈中性.可用腐叶土,沙和腐熟的肥料配置.文竹不耐寒,又怕热,生长适温在15~25℃之间.即经不起直射光照射,又不能在荫蔽处时间过长.
3,浇水不宜过多,掌握见干见湿的浇水原则.肥料每月施用一次可满足生长需要.一二年生的文竹最具观赏价值.三年生的文竹开始抽生枝蔓,应设立支架供其攀缘.若不想设立支架,也可将具攀缘性的枝条齐根部剪去.文竹不耐寒,越冬温度10℃.
1,盆土:栽培文竹的盆土宜用肥沃的沙壤土,要求温暖湿润,富含腐枝,排水须好,一般可采用园土4份,腐叶土2份,堆肥土2份和沙1份的比例配制,并要做到定期换土加肥.如果如施肥过浓引起"浇根",需要倒盆除去肥料,并用清水冲浇土坨,再换进新土养殖.
2,浇水:浇水是文竹栽培养殖的关健点,浇水过多,盆土过湿,容易引起根部腐烂,浇水过少,则会导致叶尖枯焦发黄.因而浇水过程中,要视天气,长势和盆土干湿情况而定,做到不干不浇,浇则浇透.在天热干燥时,可用水喷洒叶面的方式增湿降温,冬天则要少浇水.
3,施肥:文竹不好肥,但也不能缺肥,受盆栽的盆土限制,文竹养殖必须及时补充养分,以满足生长要求.文竹施肥过程中,要次多量少,不可施浓肥,否则引发叶黄.一般可选择每月施一次腐熟的薄液肥即可,植株长大定型后,可适当控制减少施肥.生长期每月要追施1~2次含有氨,磷的薄肥,促使枝繁叶茂,其他液肥亦可.需要注意的是,开花期施肥不要太多,在5~6月和9~10月分别追施液肥2次即可.
4,光照:文竹养殖不能拿到烈日下暴晒,炎热季节,应放置于阴凉通风之处.同时,文竹开花期既怕风,又怕雨,要注意通风的良好,好天气时可适当置于室外接受阳光照射.冬季盆栽文竹温度应保持5℃以上,以免受冻.
5,摆放:文竹喜爱清洁和空气流通的环境,如果受烟尘,煤气,农药等有害气体的刺激,叶子便会发黄,卷缩以至枯死.所以,应将文竹摆放在干净清洁,通风良好的环境中,远离大理石类释放汞气体的装饰材料.
文竹能放在卧室吗?
1,文竹能放在卧室.文竹自身也喜欢"干净"的环境,怕赃物落在叶片上而发黄,脱叶,所以适合在卧室培养.但唯一比较注意的是文竹也喜欢勤修剪,所以注意修剪的时候,别影响卧室的卫生哦,除非你是特爱干净的人,否则也不碍事的,用撮子接住就可以了.至于文竹水分问题,也要求不严,见干见湿就可以了,关键是不能缺少阳光.如果你卧室冲北的话,就不适合了.
2,文竹是"文雅之竹"的意思,虽然不是竹,但是它叶片轻柔,常年翠绿,枝干有节外形似竹,但与挺拔的竹子相比,又凸显出姿态的文雅潇洒,所以称为文竹.象征永恒,朋友纯洁的心,永远不变.婚礼用花中是婚姻幸福甜蜜,爱情地久天长的象征.
3,文竹完全没有毒,请放心栽培.文竹清秀常绿,可以装点和美化室内环境,陶冶心情,有利身心舒畅,还能吸收有害气体,进化空气,有益而无害.在夜间除了能吸收二氧化硫,二氧化氮,氯气等有害气体外,还能分泌出杀灭细菌的气体,减少感冒,伤寒,喉头炎等传染病的发生,对人体的健康是大有好处的.
文竹怎么养才好?
1,盆土:文竹的栽培盆土宜用肥沃的沙壤土,要求温暖湿润,富含腐枝,排水须好,一般可采用园土4份,腐叶土2份,堆肥土2份和沙1份的比例配制,并要做到定期换土加肥.如果如施肥过浓引起"浇根",需要倒盆除去肥料,并用清水冲浇土坨,再换进新土养殖.
3,施肥:文竹不好肥,但也不能缺肥,受盆栽的盆土限制养殖时必须及时补充养分以满足生长要求.施肥过程中,要次多量少,不可施浓肥,否则引发叶黄.一般可选择每月施一次腐熟的薄液肥即可,植株长大定型后,可适当控制减少施肥.生长期每月要追施1~2次含有氨,磷的薄肥,促使枝繁叶茂,其他液肥亦可.开花期施肥不要太多,在5~6月和9~10月分别追施液肥2次即可.
1,盆控法:花盆与植株的大小比例应为1:3,这样可限制根系的生长,保持株型大小不变.摘去生长点:在新生芽长到2--3厘米时,摘去生长点,可促进茎上再生分枝和叶片,并能控制其不长蔓,使枝叶平出,株形不断丰满.
2,利用文竹的趋光性:适时转动花盆的方向,可以修正枝叶生长形状,保持株型不变.物遮法:即用硬纸片压住枝叶或遮住阳光,使枝叶在生长时,碰到物体遮挡便茎转或弯曲生长,从而达到造型的目的.
3,塔式:选2--3枝高而挺拔秀丽的茎干为主峰,摘去茎上各个生长点,定株高为30--35厘米.余下的枝干和新生的茎干不要高于主峰.对新生芽,可视其茎的粗细来决定是否摘去生长点.若其茎比主峰的茎粗,应摘去,若比主峰的细,则不必摘,任其生长.与此同时,还需利用物遮法和其本身的趋光性不断调整株形.
4,双丛式:在盆中栽植一高一低两株文竹,高者30厘米左右,低者18厘米左右,生长期间再象塔式文竹那样造型即可.自然式:以文竹自然生长的株型为主,仍采用摘去生长点,物遮和利用其趋光性等基本方法,使枝叶舒展,给人以自然的美感.
1,播种是繁殖文竹的主要方法,当文竹种子的果皮变黑变软后即为成熟,这时应根据成熟程度逐渐采摘,搓去果肉,用清水淘净,晾半干后贮存备用.
2,文竹的播种繁殖一般在4月上旬播种,当年秋季即可成商品苗或在室内陈设,播种基质一般为细沙,容器为瓦盆或木箱,将种子按2-3厘米间距摆放在盆土上,每穴2-3粒即可.播后覆细沙5毫米厚,并加盖玻璃或塑料薄膜,温度保持20-25℃,并经常喷水保持盆土湿润,播后30天左右开始发芽出苗,待苗高4-5厘米时移栽培养,8-10厘米时即可栽植上盆.
3,文竹家庭盆栽也可采用分株繁殖,文竹丛生性强,4-5年生的植株便能不断从根际处萌发出根蘖苗,使株丛不断扩大,春季可结合换盆,将盆株分成教丛分别栽植上盆,即可获得新的植株.
文竹叶子发黄怎么办?
1,光照太强:文竹喜半阴,忌强光,特别是夏季要避开直射阳光,否则会造成枝叶枯黄.应将花盆移到阴凉处,经常向枝叶上喷水,以增加空气湿度.
2,浇水不当:文竹喜湿润但怕涝,应保持盆土见干见湿,一般浇水使表土湿润即可.水多易烂根,水少易干尖,在干燥季节应多向叶面喷洒清水.
3,施肥不当:如施追肥过浓或施入未腐熟肥料,均易引起"烧根",导致叶子干枯,脱落.相反,如果盆土贫瘠,叶片也会由于缺少养分而发黄.
4,冬管不善:文竹喜温暖,冬季宜向阳.冬季如果将其长期放在见不到光线地方,通风不良或寒冷,均易引起叶片枯黄.一般要求室温不低于12℃,且放在南窗附近,适当控制浇水.
5,中毒原因:文竹怕烟尘,若遇到有毒气体,则枝叶易发黄.此外,植株过大,花盆太小或受到介壳虫等害虫为害,也会造成枝叶发黄,应及时换盆和防治.
6,病虫原因:文竹一旦感染介壳虫等害虫,也会造成枝叶枯黄,应及时防治.
7,文竹喜温暖,冬季宜向阳.冬季如果将其长期放在见不到光线地方,通风不良或寒冷,均易引起叶片枯黄.一般要求室温不低于12℃,且放在南窗附近,适当控制浇水.
8,文竹怕烟尘,若遇到有毒气体,则枝叶易发黄.此外,植株过大,花盆太小或受到介壳虫等害虫为害,也会造成枝叶发黄,应及时换盆和防治.
文竹怎样施肥浇水?
1,文竹最好施用以饼肥,麻酱渣等有机肥有发酵沤制的肥液,一般稀释10~20倍浇施.文竹的生长期在4月至6月,在此期间要淡肥勤施,忌施浓肥或未腐熟肥料,一般每隔10d施1次稀薄的充分腐熟豆饼,鸡粪或人粪尿等液肥,肥水比约1:15.施肥前土宜稍干,利于根系吸收液肥,注意液肥不要沾污枝叶.高温的夏季和寒冷冬季,可少施或不施.
2,文竹浇水的量应该根据不同的养护环境,季节甚至盆土来灵活浇水,不能盲目照搬其他花友的经验,冬,春,秋三季浇水要适当控制,一般是盆土表面见干再浇,如果感到水量难于掌握,也可以采取大,小水交替进行,即经3~5次小水后,浇1次透水,使盆土上下保持湿润而含水不多.夏季早晚都应浇水,水量稍大些也无妨碍,夏季除正常浇水外还可以经常向植株周围地面洒水和用清水喷洗枝叶,以增加空气湿度.
文竹可以水培吗?
1,文竹可以水培.文竹株形优雅,叶状枝纤细秀丽,是水培中的佳品,而且,文竹水培比土栽养护简单,成活几率大,但是有一定的操作难度.
2,文竹水培的时候要注意只能让根部的三分之二到四分之三入水,其他部分暴露在空气中.不能把根全部浸入水中,否则根会腐烂.
3,选取生长健壮,发育良好的文竹作为水培的母本材料,将文竹连土从花盆中取出,小心洗去其根部泥土,去掉烂根,剪去部分老根.用清水清洗干净叶片及植株,避免弄伤植株.文竹生根较慢,所以,注意取文竹时要小心,不要伤及文竹的根部.
4,将清洗好的植株用定植篮固定,固定时要让其根部充分舒展;再将植株连同定植篮一起放到1‰的多菌灵溶液浸泡根部30分钟,放阴凉处,待根系变软后就可进行下一步操作了.
5,往营养液池中装入文竹专用营养液,将上面处理好的植株定植于漂浮板上(注意保持部分根系暴露在空气中).每天向叶面喷水两次,适温15-25℃条件下,两个星期就能长出新根,这时需每隔一周补充一次叶面肥.
6,三到四星期后,文竹根系已新生很多,这时我们就可上瓶静止水培了,最好使用陶粒加以固定.
7,文竹喜半湿润环境,一般放在有光照的窗户附近,但不能太阳直射的地方,并保持通风,在容器下还是要放一个带水的托盘并经常补水.
8,文竹水培最好采用文竹专用的营养液,文竹水培的养护比土栽的要容易多了,平时只需注意换水,夏季7--10天左右,冬季20天左右,每次换水时要补充营养液.
1,盆景材料的选择:选取长56cm不规则形汉白玉浅盆和其配套的几架.选10cm余高,生长良好的文竹二棵,高20cm左右文竹一棵.选二块高仅有10cm左右的山石.选大小不等的马,羊配件若干.适量培养土和青苔.
2,把3棵文竹从培育瓦盆或塑料小盆中扣出,把旧盆土去除一半.先把汉白玉浅盆面铺一薄层培养土,把最高的一棵文竹,弯曲的枝叶向左植盆的右端,把第二高度文竹栽植第一株文竹左侧不远适当靠盆后沿的位置上,然后把最矮一棵文竹栽植盆长1/3与2/3交界处,文竹弯曲的枝叶也要向左,以达到三棵文竹朝向的协调统一.然后远看近瞧,调正文竹在盆中的位置,达到自然优美为止.
3,文竹枝干细而弯曲,是柔的表现,再加不规则汉白玉盆的四周也是呈弯曲状,这件景物柔性有余,阳刚不足.上乘景物要刚柔相济.在盆面适当靠右后的位置上摆放挺拔的两块山石,山石质硬,左右侧线直,是刚的表现.在盆面培养土上,铺盖一层青苔,达到绿化的艺术效果.最后用清水向文竹和青苔上喷洒,并使培养土湿润.
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随着奶牛养殖产业的快速发展,牛奶及相关产品的需求量也不断增多,如何保证奶牛乳品质量安全,成为保障消费者权益的最基本要求,基于此,应全面提高奶牛生产效率,提高奶牛机体免疫功能,预防奶牛疾病的发生,结合奶牛生理特点和病理基础,做到科学用药管理,切实掌握奶牛疾病防治过程中的用药原则和事项,最大限度保障奶牛健康,促进奶牛生长和发育,提高奶牛养殖产业的生产效益和经济效益.
具体来说,经产母牛就是指第一次生产的奶牛在第一胎妊娠结束并产下小崽以后的23至25个月.大多数奶牛在分娩完成以后的10个月内都有分泌乳汁的能力,随后根据时间推移产奶量会越来越少直到停止产奶.
产后瘫痪的另一种叫法是乳热症,分娩次数多和产量高的奶牛容易引发这种疾病,这是由于营养不平衡导致的代谢系统紊乱,代谢障碍性疾病.一般情况下,在奶牛生产后的12至72个小时内会出现该疾病,发病概率非常高,临床特征体现为消化道麻痹,四肢瘫痪,体温降低等等.出现这类疾病的主要原因就是奶牛在分娩以后会大量产奶,导致体中的钙含量随着乳汁一起流失,血钙量持续降低.针对此类疾病,通常采取手段是以预防为主,做好饲养工作,多让母牛进食一些高钙饲料,治疗重点是补钙,补液,强心,调节电解质平衡.
对奶牛生产造成严重威胁的疾病就包括了乳房炎,此疾病会致使奶牛营养不良,对奶牛寿命和奶食品卫生有严重影响,导致降低养殖户经济效益.引发此类疾病的原因就是有病原微生物入侵,受到机械性刺激以及化学物理性损伤.在对该疾病进行防治时,要注意定期对奶牛的乳房情况进行检查,强化饲养管理工作,保证奶牛生存环境和身体的卫生状况,做到卫生挤奶,坚持乳头药浴,先使用0.1%高锰酸钾溶液把奶牛乳房清洗干净后再挤奶,日常多按摩奶牛的乳房.同时做好奶牛干乳期隐性乳房炎的预防工作,在干乳期的时候,挤奶以后要给乳房注射合适剂量的抗菌性药物,可以有效预防感染隐性乳房炎.
奶牛疾病防治临床用药的首要也就是核心原则就是准确用药,第一步是确诊奶牛疾病,在奶牛疾病防治时会出现滥用临床药物的现象,这都是由于误诊等原因引起的,由此可见,确保疾病诊断准确性的重要作用和意义.例如在进行饲养时,已知的发病率较高,较为常见的疾病就是冬痢病,发病的奶牛大多数会在2至3天时间内出现腹泻症状,牛粪为棕色,呈水状,散发腥臭味,奶牛进行排泄时呈现喷射状,还有多数奶牛的粪便中伴有血块.到了后期病情最严重时,奶牛体温不断下降,站立困难,产奶量大幅度下降.
在进行奶牛疾病防治时,要科学管控好临床用药的剂量,用量太少起不到治疗效果,用量太多会导致排泄不干净,遗留在体内,最终对奶制品质量产生影响.例如结合多年奶牛疾病临床防治经验来说,出生不久和成年期的奶牛在使用青霉素时,要遵循每500kg体重使用200至400万IU剂量的原则.其次,临床用药要明确药物性质和不同药物搭配使用效果等等,幼犊出生以后有一个适应的阶段,进行用药时要结合牛犊实际适应情况,避免发生恶劣影响.
在进行奶牛疾病防治时,会出现联合用药情况,要求医务人员全面,清晰了解药性,掌控好药理作用和药物理化性质,只有这样才有利于做到正确配伍,实现理想防治效果,防止发生毒副作用,影响奶牛身体健康情况.在治疗大于4个月龄的奶牛时,因为奶牛使用瘤胃消化食物,因此不能直接口服抗生素,口服抗生素会导致影响奶牛瘤胃里的微生物活动,导致不好消化饲料.其次,就是防治冬痢病时,可以根据每头奶牛灌服30至60g剂量的肠道收敛防腐类药物,等到十二个小时以后再一次服用,以此实现理想防治效果.
在饲养奶牛的时候,对奶牛疾病防治效果有着重要影响的,还包括用药时间和用药方法.就一般情况来说,在奶牛需要口服药物,以及采取注射方式使用药物时,对奶牛带来的影响不会特别大,但是这类用药方法的防治效果并不是很理想.不一样的疾病需要结合实际情况采取不同的药物进行防治,进行用药需科学,合理控制用药时间和用药方法.例如,防治绦虫,吸虫等寄生虫类疾病时,最佳的用药时间在冬季,由于冬季气温较低,寄生虫给奶牛造成的影响相对较小.而且在低温环境里的寄生虫,难以进行体外繁殖.在使用驱虫类药物时,可以选择口服方式,有利于防止药物对奶牛造成太大的影响.最后,大多数奶牛经常患有胃病,假如使用口服方式给药,可能会引发奶牛抗生素中毒的问题,所以不建议使用口服方法.
干奶期主要目的是为了使母牛机体得到恢复,贮存和供应胎儿迅速生长发育所需营养和使母牛乳房乳腺腺泡得以更新.经产牛从停止挤奶到产犊前15天,初产牛妊娠7个月以上到产犊前15天,这断时间称为干奶期,经产奶牛干奶期以60天为最佳,如果此时奶牛没有干奶期而连续产奶,第二产奶期产奶量将下降25%,第三产奶期产奶量将下降38%.基于此,干奶期奶牛的体况应维持在中等以上水平,否则将不利于幼牛发育或引起难产,引发酮病和消化机能障碍.在饲养技术上,应根据牛的体况和乳房膨胀程度及食欲情况调整日粮,尽量少喂多汁饲料,以粗饲料,青饲料为主,精料为辅.如牛的体况差,乳房未膨胀,可补充精料,饮水应以温水为宜.日常管理中,应增加自由运动量,避免难产,肢蹄病和生产瘫痪等现象的发生.防止牛群之间互相挤压,做好防滑工作.
综上所述,在奶牛疾病的防治过程中,临床用药时要保障诊断的准确性以及用药的科学性,合理性.同时,进行联合用药时,医务人员要全面熟知各类药物的性质和药理,采取合理用药方式,最终实现理想的治疗效果.最后,就是控制好用药时间和用药方法,进一步降低药物对奶牛造成的不良影响,达到比较好的防治效果,更好地为养殖户服务.
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马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米.马铃薯又称地蛋,土豆 ,洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等.中国是世界马铃薯总产最多的国家.2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦 ,玉米外的又一主粮.
马铃薯晚疫病历年来都有不同程度发生,严重影响马铃薯品质与产量及经济效益的提升,因此,进行马铃薯晚疫病防治显得极为重要.马铃薯晚疫病又称疫病,是发生普遍而严重的流行性病害.凡马铃薯种植的地区均有发生,不抗病的品种在晚疫病流行时,田间产量损失可达20%~50%,窖藏损失轻者5%~10%,重者在30%以上.晚疫病不但危害马铃薯,还可对番茄,辣椒,茄子等造成危害.
马铃薯植株叶,叶柄,茎及块茎均能被侵染受害.叶片发病初期,叶尖或叶缘出现暗绿色水渍状斑点,天气潮湿时,病斑迅速扩大,边缘生出一圈白色稀疏的霉轮,叶背尤为明显.严重时病斑扩展到主脉和叶柄,致使叶片萎蔫下垂.气候干燥时,病斑干枯变褐.茎部受害,初呈稍凹陷的条斑,气候潮湿时,表面也产生白霉.块茎受害形成淡褐色或灰紫色不规则形病斑,稍下陷,下层薯肉变为褐色.土壤干燥时,病部发硬于缩,潮湿时也可长出白霉.
马铃薯晚疫病主要为害叶,茎和块茎.发病后叶部病斑面积和数量增长迅速,使植株以致全田马铃薯成片早期死亡并引起块茎腐烂严重影响产量.今年我县秋马铃薯种植面积大,普遍长势良好,结合师宗历年进入秋季阴雨连绵,低温多湿,昼夜温差大的实际,容易发生马铃薯晚疫病.
1,选育和推广抗病品种:选用抗病品种是防治晚疫病最经济,最有效的途径.马铃薯不同品种对晚疫病的抗病能力有很大差别,因为马铃薯晚疫病菌容易发生变异,垂直抗病品种裁培几年后,容易丧失其抗病性,所以应选用具有多基因的抗病品种或水平抗病性种.
2,建立无病留种田,消灭初侵染源:由于带病种薯是唯一的初侵染源,建立无病留种地,可以极大的减少初侵染源,从而有效的防止晚疫病的发生.留种地应采取更为严格的防治措施.有条件的地方,留种地应与大田相距2.5km以上,以便减少病原菌传染的机会.此外,挑选无病种薯也可以减少初侵染源,而药剂浸种可以杀死种薯内部病菌,推迟晚疫病发生20天,降低病情指数约50%,100kg芽块用25%甲霜灵100g,加少量水浸沾或喷施.
3,加强田间管理:1):整地,选地势高,排水良好种植,采取中耕管理培土,清除烟根,开沟排水等措施,增施钾肥提高抗病性.2):播种前精选种薯,淘汰带菌薯块可减少田间中心病株的数量.在马铃薯生长后期培土可减少游动孢子囊侵染薯块机会.在病害流行年份,适当提早刹秧,2周后再收获,可避免薯块与病株接触机会,降低薯怀带菌率.
4,药剂防治:在晚疫病发生的初期,要及时发现清除病株,并对中心病株周围30 - 50米 范围内的植株喷洒化学药剂,以后视情况每隔7-10天喷药一次,一般喷2-3次,,有很好的防治效果.药品可选择58%甲霜灵锰锌,64%杀毒矾,大生M-45,72%杜邦克露,69%安克锰锌等.为了减少农药抗药性的产生,最好多种药剂交替使用.
总言而之,马铃薯晚疫病是一种毁灭性的病害,危害严重,我县马铃薯晚疫病的防治要本着"预防为主,综合防治"的方针对其进行防治.要作到以农业防治为基础,化学防治为辅助,多种防治措施综合运用,才能取得良好的防治效果.
马铃薯是一种喜凉的食材,目前在我国的种植非常广,很多地区都能看见它的身影.马铃薯也非常受人们的喜欢,有些地区甚至把它当做主食食用,种植的热潮一直都在.但是想要把马铃薯种植的高产,也是需要掌握一些技术的.马铃薯高产栽培技术1,合理密植.合理密植是增产的重要手段,合理密植的原则是肥地宜稀,薄地宜密;大种薯宜稀,小
马铃薯(学名:Solanumtuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米.马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物.马铃薯的生长条件 马铃薯种植地马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物.其地下薯块形
马铃薯在我国的种植时间是非常久了的,目前在我国的分布非常广泛.我国也是马铃薯的消耗大国,这主要还是因为马铃薯的口感好,食用价值大.马铃薯一年四季都有买,但是在价格上也会有一些波动.马铃薯价格多少钱一斤马铃薯的价格在每斤1.5元至2元左右每斤.每个地方的土豆价格是不一样的,而且土豆的价格受供需的影响,经常会有变
马铃薯想必大家都不陌生,是一种很家常的蔬菜,毕竟四季都可以见到它的身影.生活中我们常见的马铃薯长的都非常类似,其实它可是有很多不同品种的,并且它们之间还有一些区别.马铃薯品种有哪些1,鲜薯食用和出口品种.中薯3号,早熟,出苗后60天可收获,中薯5号,早熟,出苗后60天可收获,东农303,极早熟,出苗后55〜6
马铃薯,相信大家都非常的熟悉了解,马铃薯也就是土豆,在我们生活中可以说是随处可见,不仅饭桌上经常能看到,就连大大小小的超市里面能看到马铃薯加工后的产品.那么大家知道马铃薯有哪些深加工项目吗?马铃薯深加工项目有哪些1,加工桔香土豆条.用桔皮,土豆等原料加工的桔香土豆条,其色金黄,清香甜美,酥脆可口.2,土豆制醋
马铃薯想必是每一个人都吃过的食物,那么马铃薯汁呢?有一些人肯定会疑惑,马铃薯还能榨汁了食用?其实马铃薯不仅仅可以榨汁,味道还是可以的,并且用马铃薯榨的汁,还有非常强的功效和作用.马铃薯汁的功效与作用1,外敷扁桃体.新鲜土豆薄片敷,消炎,消肿,活血,解毒.2,治胃及十二指肠溃疡病.和中养胃,可治胃及十二指肠溃疡
无论任何时候使用马铃薯挖掘机,加完油以后,平均2个小时检查一遍机器,因为这种机器是振动型机器,在操作时要注意它的安全.马铃薯挖掘机的检查包括:螺栓和螺母是否松掉;起动机器时,机器的刀片是否向内的(应是向内的);检查轮的宽度和刀片深度;检查带的张紧程度.1,起动发动机,在连接旋转零件之前检查机器是否有故障.2,
马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米.马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物.马铃薯蛋白质营养价值高.马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%.据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质
马铃薯是生活中很常见的食材,它非常受消费者的喜欢.马铃薯里面含有丰富的淀粉,容易让人产生饱腹感,甚至在有些地方,还用马铃薯作为主食了食用.它在我国很多地区都有种植.马铃薯怎么种1,先挑土豆作为种子.如果你是直接在种子公司买的那我就不多说了.然后把土豆用刀两分或四分切开,要当中切,刀子不能带油如有残油请洗净擦干
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▲邓烈(左三)作为科技特派员,在万州指导玫瑰香橙基地建设.
▲邓烈(前排)在田间示范指导果农剪枝.
▲邓烈(左)在万州玫瑰香橙基地查看柑橘品质.本版图片均由受访者提供
褚橙味甜皮薄,因其创始人褚时健的传奇故事而广为人知.但鲜为人知的是,褚橙的诞生,还与一名重庆科技工作者有关,他就是中国农业科学院柑桔研究所(西南大学柑桔研究所)研究员邓烈.
彼时,褚时健在云南省新平县嘎洒镇建立金泰公司投资种植柑橘,但他对品种选择,栽种技术等不甚了解,于是,通过有关方面联系到曾支持玉溪柑桔科学研究所建设的邓烈,请求技术支援.
在考察调研后,邓烈认为,云南普遍种植早熟温州蜜柑,虽然成熟极早,但口味偏酸,上色不佳,且上市时间较为集中.于是,他建议金泰公司种植甜度更高,全国种植不多的相对晚熟品种冰糖橙,与云南已有柑橘果品形成差异化发展,并指导其逐渐建立起一套科学建园,种植和管理的方法.最终,褚橙一炮而红,因其甘甜的口感,受到市场欢迎.
事实上,不仅是褚橙,在全国另外一些知名柑橘品种 - - 万州玫瑰香橙,浙江"忘不了"蜜桔,湖南新宁崀山华脐,湖北荆门果冻橙......的发展中,几乎都能看到邓烈的身影.在多年的柑橘栽培科研生涯里,邓烈走进一片片果林,服务一个个基地,为柑橘产业发展和技术进步解决了一个又一个难题,促进了产业效益提升.
人物名片
邓烈,重庆市科技特派员协会理事长,中国农业科学院柑桔研究所(西南大学柑桔研究所)研究员.主持完成国家863计划课题,国家科技支撑计划课题,科技部国际合作项目,农业部攻关项目,国务院三建委,重庆市等科技项目50余项.曾获中国农科院先进科技工作者,联合国UNDP暨科技部优秀科技特派员,重庆市优秀科技特派员,西南大学优秀研究生导师和优秀教师等荣誉.
创新感悟
作为一名科研人员,必须深入田间地头,亲力亲为作示范,真正为果农解决技术问题,促进柑橘产业取得更大的效益.
"注定的缘分"
对柑橘有浓厚兴趣和深厚情感
说起自己与柑橘的缘分,邓烈说,"感觉就是注定的".
邓烈是四川南充人.南充是重要柑橘产地,邓烈从小就与柑橘有"亲密接触".
"以前,我父亲是县里柑橘出口基地的主要负责人,我从小就跟着他在果林里进进出出,耳濡目染,逐渐对果树种植产生了浓厚兴趣和深厚情感."邓烈说.
不过,在1978年高考填报志愿时,邓烈却险些与柑橘研究擦肩而过.当时,高大上的军工专业颇受年轻人追捧,邓烈也将自己的高考第一志愿填写为哈尔滨工业大学军工专业.但为了防止第一志愿落选,邓烈同时填报了西南农学院果树专业.
当年国家将农学,医学,师范等专业列为"提前批",对上线的考生均提前录取.因此,虽然邓烈高考成绩远超哈工大录取分数线,但最终在"提前批"被西南农学院录取.
"走上柑橘研究之路,真是注定的缘分."邓烈说,虽然没有被第一志愿录取,但他并未感到遗憾,因为自己毕竟对果树种植很感兴趣.
进入西南农学院后,邓烈收获了"惊喜" - - 当时,任专业课的老师全是农业领域的"名师",比如我国知名果树专家李育农,秦宣澜,李道高等.老师们学识渊博,教书育人也十分认真,不仅传授给学生大量的基础理论知识,还经常亲自带领学生进行田间试验和实习操作.
"那时候,大学时光大概有三分之一都在田间地头度过,除了每天反复整理课堂笔记,复习知识重点,还常常跟着教授们下果园做试验,搞科研,学到了丰富的专业知识,掌握了大量的实作技能."邓烈说.
从西南农学院毕业的邓烈,被分配至中国林科院林业研究所工作,参加核桃育种与产业化生产技术研究课题.
1984年末,中国农业科学院柑桔研究所急需科研人才,得知消息的邓烈便从北京回到重庆."我对柑橘有着深厚的情感,希望能回到自己熟悉的橘园,从事柑橘学科领域的研究."邓烈说.
十年如一日
埋头苦干解决柑橘种植世界性难题
回到重庆,邓烈所在团队就面临一个世界性难题 - - 柑橘只开花,不结果和大小年结果不均等问题,大大影响了果农种植效益.
"那时候,国家要靠农产品出口来赚外汇,而柑橘是重要的出口果品.果实小,口感差就难以达到出口标准,因此亟需解决单产低,产量和质量不稳等难题."邓烈说.
事实上,柑橘只开花,不结果和大小年结果不均这一现象,在世界各地都时有发生.国际上有专家指出,其症结在于果树激素比例失衡,也有研究表明是营养代谢不平衡产生的影响.各种激素和营养物之间如何相互影响?又该如何进行科学调控?这些问题当时在业界都没有得到根本解决,成为世界性难题.
为此,柑桔研究所承担了农业部科技攻关项目,进行柑橘花芽分化机理与调控技术研究.刚进研究所的邓烈加入攻关团队,负责基础理论研究.
要研究各种激素的含量和代谢规律,需要在田间进行一次次的试验处理和样品采集,需要在实验室里一次次提取和精确测定,再将实验结果放到田间一次次验证......邓烈一头扎进实验室,常常吃饭,睡觉都在实验室."那时的技术和实验设备很简陋,绝大多数的检测只能靠人工,实验中释放出的甲醛,甲醇等有机溶剂气体,常常让人头昏眼花."
而这样的实验,邓烈一做就是3年.
3年里,他的时间几乎都耗在实验室和试验地里.
功夫不负有心人.最终,邓烈和他的团队不仅用实验证明了各种激素与碳氮营养的成花调控作用和最佳比例关系,同时还研究建立了柑橘花芽分化的蛋白质调控模式与花量调控技术,将花芽分化的激素理论和营养学说,通过蛋白质代谢调控机制实现了统一.由此研发的柑橘促花剂,抑花剂等科技物化产品,成功解决了一些品种只开花,不结果和大小年结果不均等问题.
从产品到产业
促使万州玫瑰香橙"声名大噪"
十多年的"田坎+实验室"科研经历,让邓烈取得了一项又一项科研成果.他开始思考:要让"傻瓜化"和"实用化"的技术加快推广应用,为产业和果农带来更大的经济效益.
2006年,重庆万州区寻求发展适合本地的重点产业.在实地调研后,邓烈推荐了塔罗科血橙.
塔罗科血橙,原产意大利,1992年由中国农业科学院柑桔研究所引入.受所里委托,邓烈曾主持该品种育种课题工作.当时攻关团队将其纳入农业部攻关项目进行试验评估,在四川资中,自贡,南充,大竹等地进行试点示范,取得成功后逐渐推广发展成为一些产区的主栽品种,成效明显.
"血橙必须要有足够的低温,才能获得色泽的转变,而库区气候有足够的冷量,适合该品种的生长发育;同时,库区几无霜冻,血橙可以越冬和完熟采收,实现晚熟上市."结合万州的地域生态特征,邓烈团队指导万州引入塔罗科血橙,配套栽培技术,产出的2-4月采摘的"玫瑰香橙",其风味更甜,色泽更鲜,果实更大,受到市场青睐.
产品有了,邓烈新的目标,是通过扩大玫瑰香橙基地规模,提高品质,开拓全国大市场,促进产业不断增效,带动当地村民脱贫致富.
他主动担任万州玫瑰香橙精准扶贫科技特派团团长,组织科技力量开展良种选优,精准施肥,节水灌溉,机械化建园栽培,信息化管理,绿色植保,营养标签等系列技术创新服务.只要一有时间,他便会前往果园,手把手培训技术骨干,向果农传授种植技术,解决种植难题.与此同时,还将我国知名果品销售公司引荐给万州,并邀请国内外知名专家为万州果业服务,使"万州玫瑰香橙基地"成为重庆柑橘产业的科技创新样板和产业增效范例,推动了当地柑橘产业持续健康发展.
在以邓烈为带头人的科技特派员帮助下,万州玫瑰香橙已成为万州农业支柱产业.如今,玫瑰香橙已在万州甘宁,溪口,龙沙等多个贫困村种植,面积从最初的500亩发展到了目前的12万余亩,已投产果园年收获鲜果5万余吨,年产值超过2亿元,成为当地近万名贫困村民脱贫致富的"摇钱树".
深入田间亲力亲为
帮助更多栽培者提升技术水平
"这个树的花开得太多,所以大家要学会抖花,把容易脱落的花抖掉,生理落果后还要疏去一些幼果,减少树体营养消耗,同时增加优质果比例......"
"这棵树枝梢有点挤,需要进行适量疏删......"
"保花保果剂在使用时要注意方式方法,要注重精准施药......"
2019年4月27日,在湖南省新宁县,邓烈一边给果农们示范如何春管和修剪,一边回答果农的提问.
几乎每个月,邓烈都要去柑橘产区为果农排忧解难.
"国家很少就一种水果成立一个研究所,但柑橘却有此待遇,足以说明这个产业的重要性."在邓烈看来,中国农业科学院柑桔研究所作为一个全国性的研究所,服务的是全国的柑橘产业.作为研究所的研究人员,他必须深入田间地头,亲力亲为示范,真正为果农解决技术问题,同时帮助更多栽培者提升技术水平.
以褚橙为例,在为金泰公司提供技术指导并取得成效后,邓烈更希望看到的是:通过良好的技术带动当地果农共同致富.褚橙大获成功后,邓烈向当地政府建议成立热区柑橘试验站,以更大的力度组织科技团队,并将指导范围扩展到整个县域,以多种形式向果农传授专业的栽种管理技术.在团队的技术指导下,果农栽种的柑橘品质和生产效益大大提高.冰糖橙,沃柑,茂谷柑等多个柑橘品种,发展成为当地农村增收的重要项目.
不仅在西部,在浙江等地区,同样有邓烈的身影.
一公斤蜜橘,售价80元 - - 产自浙江临海涌泉的"岩鱼头",有着"临海一奇,吃橘带皮"的口碑,可谓中国最贵蜜橘.在涌泉镇,活跃着5.5万橘农,这里拥有高品质柑橘种植基地4.5万余亩,年产量近6万吨,柑橘收入占当地农民收入的70%.
但怎样才能一直保持"岩鱼头"的品质,延续和扩展品牌价值,是当地橘农担心的问题.
"对中国柑橘产业来说,像'岩鱼头'这样的柑橘品牌十分难得,应该继续发展壮大."邓烈说.基于此,柑桔研究所在当地成立了协同创新中心,专门为果园提供技术指导 - - 从老树的病害处理,到果实储藏,再到产业发展规划等,"了不得""忘不了"等一批高端柑橘品牌应运而生,为当地柑橘产业发展提供了有效保障.
如今,已到退休年龄的邓烈仍心系我国柑橘产业的发展,心系研究团队的柑橘栽培技术研究.在邓烈的带领下,柑桔研究所在我国率先开展了果树信息技术和机械化技术等跨学科领域的创新示范,变量精准施肥,近地遥感监测与农业航空作业,机械化果园建设与机械作业,智能果园机械等研究示范项目获得重要进展,果园精准生产管理技术研究工作被科技部专家组评价为"达到国内领先水平".
记者手记""
我们需要更多把论文写在大地上的科技特派员
杨艺
邓烈很忙,当记者提出要采访他时,他在出差;回渝两日,匆忙处理完事务,完成记者采访后,他又要赶着去另一个柑橘产区.
与一些"专家"不同,邓烈的出差场所,较少在会场里,讲座上,更多的是在果园里,试验地.
采访中,记者印象最深的是,邓烈对这份"田坎"工作的热爱.在校园里,他跟着教授一起做田间实验,大学时光有三分之一都在"田坎"上度过;工作中,他常常跑到各地进行实地调研,即使条件艰苦,水土不服,他也会为了获取科研一手资料克服重重困难;在做技术指导时,他不喜欢大而空的讲座方式,而选择在田间地头,手把手教农户解决实际问题......
在邓烈身上,记者看到了一位科技工作者应有的特质:有责任有担当,心系柑橘产业发展,将自己所学投入到工作实践中;求真务实,农业技术创新短时间难以见效,为一个新品种,一项新技术,他经常花三年五载甚至更长的时间进行研究和试验;乐于奉献,作为科技特派员,他经常无偿为农户提供技术指导,帮助农民解决实际问题.
我们敬佩这样活跃在田间地头的农业科技工作者,他们把论文写在大地上,为打赢脱贫攻坚战奉献着光和热.
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胡雯:促进小农户与现代农业有机衔接的思考
3月8日,习近平总书记在参加河南代表团审议时,提出支持小农户和现代农业发展有机衔接.今年2月,中办,国办印发了"关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见",对扶持小农户,提升小农户发展现代农业能力作出了全面部署.
四川是农业大省和人口大省,历来人地矛盾突出.据第三次全国农业普查数据,全省人均耕地面积仅1.11亩,耕地规模化耕种面积占全部实际耕地耕种面积的比重仅为9.2%,其中规模农业经营户所占比重仅3.1%.同时,极其有限的耕地资源中,近60%分布在丘区,中低产田占比面积大,土地细碎化,零星化和大量分散小农户的特征十分明显.
实践证明,发展多种形式的适度规模经营,是实现中国农业现代化的基本方向,而小农户大量且长期存在的现实,决定我们扩大农业生产经营规模和实现农业现代化绝不能走摒弃小农,剥夺小农的道路,而应以小农户共享为核心,创新推动四川农业现代化发展.
实践证明,通过建立现代化的农业经营体系可以实现二者有机衔接
乡村振兴,其核心实质是要充分激发亿万农民的积极性和主动性.四川小农户多,为他们创造共商共建共享农业农村现代化的机会,提升其融入农业农村现代化发展的能力,促进小农户与其他农业经营主体间的协调互促,推动小农户与农业关联的现代生产及供应链条对接,打通小农户与大市场间的"梗阻",才能形成多元农业经营主体互补协作,和谐共生,利益共享的发展局面,使农业农村现代化具有持续内驱动力,从而最终把乡村放在与城市平等的地位上谋求发展并实现城乡融为一体.
近年来,四川各地在发展多种形式适度规模经营和带动小农户发展现代农业等实践中,已初步探索出一些符合四川省情,富有地域特质的实践发展模式.一是辐射带动型小农共享模式,即持续深化农地产权等农村体制机制改革,充分激活农村资源要素,依托新型农业经营主体龙头作用和现代农业产业园区聚集效应,从规划引导到机制设计上均注重关照小农户利益,通过"大园区+小庭园",劳务承包等方式,推动农业现代发展并助农增收.二是产业联盟型小农共享模式,即通过订单农业,生产托管等协作生产方式,遵循专业化分工原则和市场化契约规则,积极创新利益联结机制抱团取暖,协作共赢.三是互助合作型小农共享模式,即通过小农合作提升农业生产现代化水平和农民组织化程度,广泛吸纳小农户和各类新型农业经营主体共商共建共营.四是开发式平台型小农共享模式,即通过积极发挥政府的整合作用和撬动作用,吸引社会资本,集体经济组织,返乡农民和大学生,小农户等多元主体投入和共创共享.五是党建领动聚合型小农共享模式,即通过强化基层党建引领作用,让"组织建在产业链上,党员聚在产业链上,农民富在产业链上".
四川各地的实践探索表明,在巩固完善农村基本经营制度的基础上,可以通过建立现代化的农业经营体系,创造条件提升小农户发展现代农业的组织化程度和能力水平,降低小农户对接大市场的生产成本和经营风险,并实现小农户与各类新型农业经营主体间的合理利益分享和互惠互利,切实增强小农户的获得感和幸福感.
小农户衔接现代农业面临生产能力,市场能力,合作能力等问题
但我们也应该清楚地看到,传统小农户在生产能力,市场能力,合作能力乃至政策能力等方面仍然弱势,与现代农业在生产特征,运行规律和运营机制等方面均存在显著差异.
小农户的生产能力弱势,最直观地表现于劳动力禀赋,物质装备能力和技术创新推广能力偏低.据统计,四川农业生产经营人员年龄55岁及以上占比高达38.1%,高中及以上学历仅5.2%;人均劳动生产率仅为非农产业人均劳动生产率的1/4.而小农户更深层的"后天积弱"则在于小规模,分散化的生产经营方式,与以社会化大生产为基本特征的现代农业发展要求相去甚远.市场经济条件下,现代农业发展要求不断向农业的产前,产中和产后延伸产业链条,并把过去与农业农村相割裂的现代工商业乃至物流,金融,保险等整合其中,形成围绕农业全产业链条,涵盖一二三产在内的涉农产业体系,其生产经营范畴已远远超越家庭农户的边界,对分散弱质的小农户融入具有排斥性.
小农户的市场能力弱势突出表现于农业生产环节之外的仓储,流通,销售以及产业链各环节相关的技术和资本等领域.小农户基本不具备议价能力,且对市场波动缺乏预警能力和应对能力.而当前新型经营主体以多种方式与小农户建立起的利益联结模式中,虽然在引入新技术,现代生产标准及管理理念,订单式解决农产品"卖难"等问题方面具有一定成效,但规模化新型经营主体与小农户难以形成真正的利益共同体,极易出现违约或不合作等.
小农户的合作能力弱势集中表现于集体行动决策成本高和执行效能弱,难以形成提高生产能力与市场谈判力的合力.由行政力量"自上而下"整村或成片推进的小农户合作机制,多数因缺乏农村精英引领或持续业务支撑而流于形式;部分农民专合社实则成为工商资本获取国家政策优惠和项目支持而披上的"马甲";部分由第三方公益机构扶助建立的农民合作组织,则极易出现对外部资源的过度依赖从而可持续性缺乏.目前,全省真正由农民自发建立,农民精英领办,有持续业务并良性运行的合作组织为数不多,且多为利益松散型组织,围绕农业全产业链的作用甚微.
小农户的政策能力弱势既来自于政府也来自于农户自身的影响.受制于传统小农户的信息能力及政策运用能力弱质,小农户往往因不知道,搞不懂而难以被现行政策有效惠及.而更值得关注的是长期以来政策的规模化偏好,大量政策优惠政策及补贴投向了龙头企业,种养大户等规模化组织.
有机衔接需提升组织化程度,构建农业全产业链服务体系,优化政策保障制度
在坚持解决"三农"问题,把实施乡村振兴战略摆在优先位置的宏观背景下,四川应继续聚焦补齐农村基础短板,深化农村体制机制改革,创新农业经营方式等重点领域,多管齐下为小农户融入和共享农业农村现代化发展创造条件,提升能力,激发能动力.
一是致力于提升小农户有机衔接现代农业的组织化程度.以小农户为核心主体的合作化组织体系,将是实现小农户与农业现代化有机衔接的基础性组织保障.这意味着把处于弱势地位的小农户按照平等,自愿互助的原则组织起来.这样的合作组织,优势在于集外生于农村的企业及企业家精神和内生于农村的组织优越性于一体,既克服"公司+农户"的不足,又能提高农户集体行动的能力和谈判地位.要加大对以小农户为核心主体的合作化组织体系的培育,并以合作组织需求为导向分层分类完善扶持政策体系.除重点扶持100户社员以上的省级重点合作社,应对规模相对小但具有示范引领作用的合作组织予以扶持,同时鼓励建立合作联社或合作组织联盟,支持合作组织开办加工企业,建设采购销售团队,提高合作组织延伸产业链的能力,增强其分享非农业生产环节利润的能力.
二是致力于构建涵盖农业全产业链的社会化服务体系.能否在保持家庭为核心经营主体的基础上,形成农业产前,产中,产后各环节的价值链整合体系,建立起涵盖农业全产业链,公益性服务与经营性服务相协调,专项服务和综合服务相协调的完善的社会化服务体系,是四川实现小农户与现代农业有机衔接的支撑性保障.要按照市场经济发展规律的要求,通过"农技推广,动植物疫病防治,农产品质量监管等核心服务+N"的方式,因地制宜健全农业农村公共服务机制;强化政府公共服务在农业科研,教育培训,技术推广等方面的资源平台和协调功能.要加快发展经营性农业服务体系,大力鼓励和培育涉农投入品供给,生产作业,储运加工,金融保险等领域经营性服务主体;引导社会资金参与组建综合性农业社会化服务公司,深入田间为农业提供专业化或综合性生产服务;鼓励建立片区式"农业服务超市"等"一站式"农业生产服务平台,满足合作化,规模化农业生产经营以及分散小农户对耕,种,管,收,卖等环节的多样化服务需求.
三是致力于培育小农户有机衔接现代农业的"三农"人才体系.要积极发现和沉淀农村精英,对全省新型农业经营主体带头人,种养能手等各类农村精英开展常态化培训;推广职业经理人及职业农民认定和等级评定;要充分运用农民夜校,以农村精英"师带徒",农民合作组织技术交流及技能大赛,科研机构下农村等农民喜闻乐见的方式,广泛传递现代市场信息,传播现代生产技能,及时解决农民生产中的困难和问题,并助推小农户建立互助共享的生产经营关系网络.要把握农民合作组织最迫切需要的技术型,营销型等专业人才需求,对重点示范合作组织的人才引进予以适当政策扶助.
四是致力于向功能性政策转变强化小农户有机衔接现代农业的制度保障.新型农业经营主体与小农户互利互赢是小农户有机衔接现代农业的常态方向,客观要求政策设计从过去规模化偏好的"选择性支持"转向功能和结果导向的"功能性支持",既激励和支持新型农业经营主体的壮大发展,也保护和扶助现代小农户的发育成长.要继续加大与农业生产相关的基础设施补短板建设,完善和提升小农户基本生产条件.要创新政策扶助方式,加大对新型经营主体烘干,仓储,机库棚,育秧棚等服务功能基础设施建设的支持力度.继续深化"三权分置"等农村产权制度改革,鼓励小农户探索按户连片耕种,土地经营权流转,股份合作,代耕代种,联耕联种,土地托管等多种形式发展适度规模经营.大力发展满足小农户需求的金融服务产品,开展差异化的金融定制服务;探索以合作金融为突破口增强农民合作组织利益联系与业务运作,鼓励和引导发展生产,供销,信用"三位一体"的综合合作组织,等等.
以小农户共享为核心的农业农村现代化,是一项系统工程,长期工程.当以务实的精神,摒弃"亲大农,远小农"的倾向,以家庭农户为基础创新农业经营体系,加快构建扶持小农户发展的政策体系,加强农业社会化服务体系建设,创新城乡融合发展的体制机制,服务小农户,提高小农户,将小农户导入现代农业农村发展的轨道上来,参与建设,分享红利,增收致富,聚力实现四川农业大省向农业强省跨越.
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"开门红"| 福建:人勤春来早,春耕备耕已就位
福建省各地抢抓农时,兴修水利,调配农资,靠前服务
人勤春来早,春耕备耕已就位
立春已过,全国正由南至北陆续进入春耕备耕大忙季.在福建广大乡村,耕耘不辍的农民,正抢抓农时,兴修水利,检修农机,调配农资,全力备战春耕.
为努力实现农业生产"开门红",省农业农村厅于去年年底便出台"推动2022年一季度"开门红"的通知",提出力争一季度全省农林牧渔业增加值增长3.5%,农民人均可支配收入增长8%.
新年伊始,省农业农村厅在全省开展直奔现场,直达一线,靠前服务,靠前指导"两直接两前"调研实践活动.从1月中旬开始,162名干部组成74支小分队,前往全省74个涉农县(市,区),围绕粮食生产,巩固拓展脱贫攻坚成果等主题开展调研.
抓早抓好春耕春播
大年初九,春节假期刚过,省农业农村厅农产品质量安全监管处四级调研员陈梦茵,便收拾行装,来到尤溪县,开展为期一周的基层调研活动.
"0.71万亩早稻,0.9万亩春种旱粮生产任务,已分解到位;配送到位拖拉机,微耕机,喷雾机等农机具1300多台套;调入杂交水稻种子1.3万斤,储备各类农药10吨,化肥3800吨......"甫一就位,陈梦茵便深入一线,掌握一手数据,了解尤溪春耕备耕进展.随后,她又马不停蹄与县里的6个专家服务小组,到粮食主产乡镇开展冬闲田翻耕,早稻生产和霜冻应对等技术指导.
在漳州市长泰区岩溪镇珪后村,刚刚完成修缮的颜府陂水利工程,一股清流奔腾不息,滋养着下游万亩良田.
"以前,需要到很远的地方抽水灌溉,花销大,耗时长."承包了80亩大棚的村民叶和杰心里乐开了花,"灌溉水稳定了,我准备扩大种植规模."
颜府陂灌区工程大部分建于上世纪80年代,因年久失修,出现渠道渗漏,工程老化,灌溉供水保证率低等问题.为此,当地启动实施了颜府陂灌区续建配套与节水改造工程.经过一年多努力,一期工程终于在春耕到来前提前一个月完工.工程水利用率从30%提高到80%,年增节水能力63.48万立方米,灌溉面积在原来1.25万亩的基础上提升到1.5万亩.
据悉,今年一季度,全省将建成高标准农田27万亩,完成投资4.8亿元,均占年度任务30%以上.
"我们抓早抓好春耕春播,及早落实粮食生产任务,将全年粮食生产任务按季节分品种分解下达,145.5万亩早稻,61.5万亩春播旱粮生产任务,于元旦前细化到县到乡,落实到村到田."省农业农村厅有关负责人说,为提升春耕质量,福建省充分发挥400个水稻育秧工厂作用,推行代耕代种代管;开展"质量兴农促春耕"活动,组织投入农机具45万台套,机耕面积210万亩;选派1000名农技人员,深入10000个以上建制村,面对面指导推广农业"五新"技术.
重点项目稳步推进
春耕备耕不误农时,现代农业重点项目按序时推进.
大年初二,圣农饲料五厂便全线上岗.原料.这些重大理论观点,坚持和发展了我们党关于社会主义本质的理论,深化了对中国特色社会主义本质的认识.理念是行动的先导.发展理念具有战略性,纲领性,引领性,是发展思路,发展方向,发展着力点的集中体现.创新,协调,绿色,开放,共享的新发展理念是习近平新时代中国特色社会主义经济思想的主要内容,强调坚持以人民为中心的发展思想,使创新成为第一动力,协调成为内生特点,绿色成为普遍形态,开放成为必由之路,共享成为根本目的,阐明了我们党关于发展的政治立场,价值导向,发展模式,发展道路等重大政治问题,有力指导了我国新的发展实践.
经济制度方面的内容确保我国经济制度的社会主义属性,使经济发展具有坚实制度保障.比如,习近平总书记在关于公有制为主体,多种所有制经济共同发展的所有制结构分析中,提出坚持"两个毫不动摇",支持国有资本和国有企业做强做优做大,构建亲清政商关系,促进非公有制经济健康发展和非公有制经济人士健康成长等重大理论观点;在关于按劳分配为主体,多种分配方式并存的分配制度分析中,提出建设体现效率,促进公平的收入分配体系,构建初次分配,再分配,三次分配协调配套的基础性制度安排,使全体人民朝着共同富裕目标扎实迈进等重大理论观点;在关于社会主义市场经济体制的分析中,提出要健全社会主义市场经济条件下新型举国体制,充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,更好发挥政府作用,推动有效市场和有为政府更好结合等重大理论观点.习近平新时代中国特色社会主义经济思想在经济制度方面的一系列原创性思想和重大理论观点,巩固和增强了中国特色社会主义的经济基础,确保经济制度的社会主义属性,为新时代我国构建更加有效管用,逻辑贯通,衔接匹配的经济制度体系提供了根本遵循.
经济发展方面的内容科学回答了关于新时代经济发展的一系列理论和实践问题.习近平新时代中国特色社会主义经济思想鲜明提出增进民生福祉是发展的根本目的,强调完整,准确,全面贯彻新发展理念,创造性地提出了推动经济高质量发展的理论;基于我国经济发展进入新常态,提出了关于供给侧结构性改革的理论,提出了建设现代化经济体系的战略目标和重要举措;基于我国进入新发展阶段,作出"统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局"的重大论断,提出了关于构建新发展格局的理论;基于中国特色社会主义现代化建设实践,提出了中国式现代化道路和人类文明新形态的重大思想;等等.习近平新时代中国特色社会主义经济思想在经济发展方面的一系列原创性思想和重大理论观点,系统回答了经济形势怎么看,经济工作怎么干,社会主义经济现代化怎么建的问题,为实现更高质量,更有效率,更加公平,更可持续,更为安全的发展提供了科学理论指导.
经济战略方面的内容明确了做好新时代经济工作的战略抓手.比如,着眼于推动高质量发展和更好满足人民美好生活需要,提出深入实施科教兴国战略,人才强国战略,创新驱动发展战略,制造强国战略,知识产权强国战略,自由贸易区战略等.着眼于解决区域发展不平衡问题,提出深入实施京津冀协同发展,长江经济带发展,粤港澳大湾区建设,长三角一体化发展,黄河流域生态保护和高质量发展等区域重大战略和深入推进西部大开发,东北全面振兴,中部地区崛起,东部率先发展等区域协调发展战略.着眼于促进城乡协调发展,提出实施乡村振兴战略和深入推进以人为核心的新型城镇化战略.着眼于促进全球共同发展繁荣,推动构建人类命运共同体,提出并推动共建"一带一路"等.着眼于统筹发展和安全,提出深入实施粮食安全战略,能源资源安全战略,金融安全战略等.习近平新时代中国特色社会主义经济思想关于经济战略方面的内容,明确了各项经济工作的战略抓手,明确了贯彻落实重大思想的实践路径,使习近平新时代中国特色社会主义经济思想形成了从实践到理论再到实践,从认识规律,掌握规律再到运用规律的完整逻辑链条.
(作者为中国人民大学马克思主义学院教授)
" 人民日报 "( 2022年02月14日 07 版)
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重庆:"巴掌田"里谋"粮"策
春回大地,巴渝渐暖,在重庆现代农业高科技园区的蔬菜试验田,熬过了寒冬的萝卜缨绿意盎然.
"这是我们新培育的'甜梨'品种,不仅长得像梨,口感也像梨子一样甘甜清脆."重庆市农科院研究员,蔬菜专家陶伟林从试验田里随手拔出一颗形似香梨的萝卜,邀请记者品尝.
重庆地处丘陵山区,土地高低不平,零碎分散,这是重庆粮食生产上的一大瓶颈.随着一批批科技专家助力和先进技术研发,越来越多类似"甜梨"这样适宜本土栽培的改良蔬果,优质粮油端上了老百姓的餐桌,实现了在向土地要粮的同时,也向科技寻粮.
"食为政首,粮安天下."2015年中央农村工作会议提出"树立大农业观,大食物观";2016年中央一号文件写入"树立大食物观",作为推动农业供给侧结构性改革的重要内容.重庆因地制宜贯彻落实中央精神,立足山地资源禀赋,通过创新改良品种,菜粮套种,林下套种,品牌打造等,在"鸡窝地"里谋"粮"策,"巴掌田"上出实招,筑牢粮食安全底线,探索出丘陵山区乡村产业高质量发展新路子.
技术赋能育出"金种子"
重庆市耕地2800多万亩,分布在高低起伏的丘陵山区,户均不足5亩.全市15度以上坡耕地占39%,单块1亩以下耕地占80%以上,耕地分散在3处以上农户占比高达60%.这样的条件下,如何在"鸡窝地""巴掌田"上守住耕地红线和粮食安全底线,推动农业产业高质量发展,是摆在重庆面前的一个重大而现实的课题.
"为此,重庆探索出了一条推动山地农业高质量发展的有效路径."重庆市农业农村委负责人称,推动山地农业高质量发展,关键在于立足丘陵山区实际,调整优化农业结构,不断提升农业综合效益和竞争力.
提升农业产业质量效益,品种培优是关键.重庆在"良种化"上下功夫,加强种质资源保护利用,深化育种联合攻关,高标准建设种业创新平台,培育一批突破性地方优势新品种.
在重庆市农业科学院日前举办的"2023年科技成果发布会"上,自主研发的32项科技成果以及精制大米,食用菌,甘薯,辣椒等134种科研成果展品,见证了农业科技"重庆制造"发展成就.
以重庆市农科院水稻所副所长,市油菜产业技术体系首席专家黄桃翠为带头人的重庆油菜创新团队深耕油菜品种繁育,培育出的"庆油"系列品种曾两次刷新国内冬油菜含油量最高纪录,让种植户实现了"两碗菜籽一碗油"的梦想."庆油"系列品种在长江流域主产区推广3000多万亩,以年600万亩产量速度增长,创经济效益100亿元,为全国油料保供作出了重庆贡献.
套种种出"金饭碗"
3200余万市民要端牢饭碗,还要盛满好粮,面对山多地狭的现实,重庆如何念好"稳粮经"?没有新思路,就会为地犯愁.
"种好了,年产辣椒120吨左右,可实现净收益10万元."在石柱土家族自治县西沱镇南坪村的辣椒地里,村民一大早就忙活着.
村党支部书记谭海林脸上堆满了笑容:"这种菜粮种植模式,不仅提高了农作物产量,增加了老百姓的收入,还带动了村集体经济发展,一举多得."
2022年,石柱土家族自治县引进"石辣5号",在青龙嘴组发展种植的100亩辣椒喜获丰收.如今,石柱土家族自治县采取"椒粮(菜)共建"方式扩种辣椒,打造1000亩以上辣椒示范基地两个,以辣椒为代表的调味品产业实现大发展,种植规模达到12万亩以上,实现综合产值6亿元.
一片田当两块地使,重庆在粮经轮作,种养循环,农林融合上不断挖掘潜力,提高亩产与收益.云阳县泥溪镇泥溪社区柑橘产业园实行林下套种中药材,菊花,水果等多种间作套种模式,不仅实现了农作物间的互补,水肥多用,一地多收,还促进作物增产,农民增收.村民通过林下套种菊花,亩均收益约5000元,比传统种植模式收入提高了1倍.
据了解,近年来,重庆大力改造提升高标准农田,实现"改地适机,改地适种",推行粮菜,粮油等轮作近1000万亩,发展畜沼果(菜)等种养循环养殖场2.5万个,稻渔综合种养40万亩,开发低效林地,发展油茶,笋竹,中药材等特色经济林1728万亩.
山坡坡变成"金窝窝"
加快推进经济作物高质量发展是贯彻大食物观,适应人民群众食物结构变化趋势,促进农民增收致富的需要,也是当前破解耕地等资源约束,统筹粮经发展,提升经作产业质量效益和竞争力的有效途径.
重庆构建多元化食物供给体系,优化作物种植结构,在延伸产业链,完善供应链,打造创新链,增强特色产业竞争能力上下足功夫.
春光正好,巫山县两坪乡华家村林下田间一片繁忙景象."以前,村里荒山多,田太瘦,一般作物难以存活."村民老李说,从2013年开始,该村探索石漠化治理,开始发展脆李产业.到2022年,全村2276亩土地中有2090余亩都种上了脆李.
"全县现有巫山脆李30万亩,柑橘20万亩,如果在林下套种豌豆,胡豆,红薯,油菜等矮桩农作物,就能增加粮油种植面积至少1万亩."巫山县农业农村委负责人介绍道.
利用山地资源环境呈现多样性的特征,重庆根据地域特性采取"多品种"发展.比如奉节,低山布局脐橙,中山布局油橄榄,小水果,蚕桑,高山布局中药材,蔬菜,烟叶,产业结构因时因地不断优化升级.
而与之配套的是,建立健全农产品加工扶持政策体系.推动预制菜,火锅食材等新兴产业加快成长,综合产值分别达到300亿元,600亿元;加强冷链物流体系建设,建成产地保鲜设施1219个;加快推进国家生猪技术创新中心,创新联盟等平台建设,与中国农科院联合实施14个创新项目,产学研推一体化加快形成.
巴味渝珍擦亮"金招牌"
如今,"巫山脆李"已获"国家农产品地理标志"认证,成为乡村振兴的"金果果".它的成功,是重庆发展现代山地特色高效农业的一个缩影.近年来,重庆立足乡村现实基础,着眼产业发展增长潜力,以绿色化,优质化,特色化,品牌化为导向,狠抓特色产业品种,品质,品牌"三品"建设,进一步提升产业质量效益.
2022年12月14日,"双凤李"成功纳入"全国名特优新农产品"名录,成为合川区又一张新名片,而此前,"合川桃片"成名已久,是重庆农产品公共品牌"巴味渝珍"里的重要一味.
以"巴味渝珍"为龙头,以绿色有机农产品为基础,各区县农产品品牌以及企业品牌,灿若繁星.巫山脆李,奉节脐橙,涪陵榨菜,荣昌生猪......重庆建立起覆盖山地特色农业全品类的品牌体系.
打造一个品牌费者对相关工作的认识与了解,进一步增强消费信心,激发消费潜力.
三是注重畅通维权渠道.通过电话,网络等多种方式,做好"3·15"期间消费维权咨询服务和投诉受理工作.同时,通过发布司法,行政,消协组织等方面保护消费者权益典型案例,进一步提高社会各界对消费者权益保护相关法律法规的知晓度.
记者:今年消费维权工作的重点任务是什么?
刘兴民:2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,是实施"十四五"规划承上启下的关键之年,是推进市场监管现代化建设的重要之年,全省市场监管系统将按照"讲政治,强监管,促发展,保安全"工作总思路,紧扣"一个大市场,两个强省,三个监管,四个安全,五个环境"工作着力点,会同有关部门,聚焦"提振消费信心"年主题,统筹发展与安全,秩序与活力,扎实推进助企暖企春风行动,更大力度帮助市场主体降本增效,激发创业创新活力.
加大消费维权力度,严厉打击侵权假冒,虚假宣传,涉疫物资违法,食品非法添加等问题,强化"诉转案"和"行刑衔接",曝光典型案例,释放震慑效果.
持续加强消费者的教育引导,激发消费潜能,提振消费信心,推动消费提质升级,促进实现消费市场畅通发展.
更好发挥媒体监督作用和消协组织,行业组织等优势,全方位加强消费者权益保护,筑牢消费维权共建共治"保护网",为全省经济社会高质量发展贡献市场监管力量.
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草菇怎样种才长得快要用科学药水吗?请问种草菇需要用几天?
草菇种植需要使用稻草废棉麦秸等原料作为培养料.单纯使用药水是不可能的.在上述培养料上在适宜的温度湿度条件下一般6-7天就可以长出草菇来.12-15天就可以采收了.只要按照科学的配方去配料不需要添加什么药水.
中国室内草菇栽培始于70年代初期多数利用夏天闲置的塑料大棚香菇,蘑菇房或旧仓库进行生产此外2010年南方主要采用泡沫板为材料建立菇房.这些菇房多数设在地势较高开阔向阳背北朝南冬暖夏凉的地段. 每个菇房约为15~20m2高2.5-2.8m.过大加热升温慢保持恒温较困难;过小面积利用率低通风不良容易诱发病害.室内设上,中,下窗和床架下窗高出最低床架0.1m床高2.3m宽0.7-0.9m4-6层每层距离0.5-0.6m室内装有排气扇和日光灯照度50lx地面铺设管道以便通入蒸汽消毒或加温.
1,栽培适期:草菇播种过早因温度而低不利于生长,播种过晚又影响秋冬茬蔬菜生产,可在冬春茬蔬菜生产结束后清园,进行大棚消毒,用硫磺熏蒸,同时用敌敌畏或敌百虫处理土壤.
2,养料处理:草菇栽培料要新鲜,干燥,无霉变,用前曝晒2~3天,然后按100千克麦糠10千克石灰充分拌匀后放入水池中,上部用塑料薄膜盖严,经过24~36小时的充分浸泡后捞出.
①整畦:草菇栽培畦为南北向,宽度1米,长度视棚宽而定,畦深为8~10厘米,畦间距为30~50厘米,挖畦的土暂放在畦埂上.
②铺料:浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形,也可铺成波浪形,料垄厚15厘米,两边料厚5~8厘米,用料15~20千克/平方米.
③播种:把培养好的菌种掰成1~2厘米见方小块,采用穴播的方式,穴间距8~10厘米,把菌种均匀播入1厘米深的料中,每穴播菌种10~15克,然后把畦埂上的土覆在培养料上.
④覆土:覆土不可用黏土和沙土,不能过干过湿,覆土厚度比料垄厚1厘米,料沟厚3~5厘米,然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气,眼间距10厘米,打眼深度以打通料为宜.
①温度:播后1~2天,通过揭膜降温使料温保持在35~38℃,棚内气温保持在35℃左右.
②湿度:播后3~4天,菌丝基本发满,由于通风棚内空气湿气不足时,可喷1次2%石灰水.
③通风:菌丝生长期每天中午通风15~20分钟,子实体生长期每天通风2~3次,每次20分钟.
④光照:草菇在无光条件下可正常生长,棚上要覆盖草苫,光线以散射光为宜.
待料温降至35℃左右时即可播种.播种方法有点播,条播和撒播.但在实际操作中以点播加撒播效果较好,点播穴距离10cm左右,深3-5cm,将约1/5的菌种撒在料的表面上,用木板轻轻拍平.也可采用撒播,即进行分层播种,每铺料厚5cm左右撒播种一层,最后用菌种封顶.一般100m2栽培面积需菌种300-400瓶(750ml).
接种后在床面盖上塑料薄膜2-3天,2-3天后掀去薄膜,在床面均匀地盖上一层火烧土或细园土,厚约1cm,或一层事先预湿的长稻草,并喷洒1%石灰水,保持土面湿润.
播种后,关闭门窗,在4天内室温维持在30℃左右,料温保持35℃,如白天温度高,可将塑料薄膜揿开,晚上温度降低时再重新盖上.如果室温太低,应通入蒸汽或采取其他措施加温.菌丝体阶段为30~36℃,空气相对湿度通常在播种后头3天要求达95%以上,从第4天开始降至95%左右.
接种后5-6天,菌丝体开始扭结,产生子实体原基.子实体发育期,最适温度为28-32℃,若高于35℃,菇体长得快,易开伞,产量低,品质差;若低于25℃则出菇困难.
子实体原基形成时,要及时增加料面的湿度,打好出菇水,增加室内光照,加强通风换气,促进子实体形成.
子实体形成期间的空气湿度宜控制在80-90%之间.湿度过高,通气不良,容易导致烂菇,湿度过低,则子实体不易形成.
菇房及培养料的湿度可通过向地面或空中喷水来实施.如果培养料的酸碱度低于8时,可用1%石灰水喷洒.
结菇期间,子实体的呼吸作用增强,放出大量的二氧化碳,积累过多会影响子实体的发育.尤其是高温,高湿环境下,通风不良,容易产生杂菌,所以在子实体形成期间应及时进行通风换气,以保持菇房有充足的新鲜空气.通风换气要根据气候变化进行,气温低时要在午前午后进行,气温高时要在早晚进行.同时,结合换气,在出菇期间应有一定的散射光,以促进子实体的形成,提高产量和品质.
在草菇栽培过程中,最常见的竞争杂菌是黑汁鬼伞和膜鬼伞.鬼伞一般是在草菇播种后7天左右出现,若不及时摘除,成熟后孢子很快扩散.防止方法是严格对培养料消毒,特别是后发酵要严格控制温度,同时培养料在播种后5-6天和出菇后可喷2.5%石灰澄清液,使培养料的pH保持在8-9,如发现鬼伞应及时摘除.
在适宜的温,湿度条件下,一般播种后6-7天可见少量幼菇,11-12开开始采收.草菇生长迅速,必须及时采收.采收时用一手按住生长处的培养料,一手持菇体左右旋转,并轻轻摘下.如系丛生,应用小刀逐个割取,或一丛中大部分适合采收时一齐采摘.采菇时切忌拔取,以避免牵动菌丝,影响以后出菇.草菇的生物转化率因培养料而不同,一般以废棉为培养料转化率为30-40%,高的可达45%以上.
草菇营养丰富,味道鲜美,很受消费者的欢迎,但在草菇生产过程中,若水温调节不当会对草菇产量造成很大影响.
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"希望通过我的努力,让农民收成更好"(讲述·一辈子一件事)
杨意红在查看辣椒生长情况.彭红霞摄
1985年,高校老师在参观杨意红(右一)的试验田.资料照片
人物小传
杨意红,1941年出生,湖南浏阳人,曾当选第七届全国人大代表.1986年获得"全国农村科技致富能手"称号,2006年获得"星火科技二传手"称号.他先后培育出300多个辣椒新品种,其中30多个品种在全国广泛种植.
这两天,湖南省浏阳市葛家镇杨意红的辣椒育苗大棚里,一排排辣椒苗正茁壮生长."今年我们单独辟了两块地,开展虫媒授粉代替人工授粉的试验."除了育苗和技术攻关试验,杨意红还担任技术顾问,帮助建设辣椒基地,提升产量和品质.
和辣椒打了60年交道,先后培育出300多个新品种,培训杂交育种技术人员1000多人次,丰产栽培能手5000多人......辣椒是杨意红一辈子的事业,如今81岁的他,仍然坚守在辣椒育种一线.
"培育新品种辣椒带动农民增收,是我做研究的最大动力"
"我是农民的儿子,希望通过我的努力,让农民收成更好."爱钻研,敢闯敢试,1956年,年仅15岁的杨意红便成了一家青年农业化工厂的负责人.然而他却带领一群年轻人搞起了蔬菜育种试验.
1961年,杨意红担任乡里的农业技术员.虽然只有小学文化,但他干劲十足,向书本学,向能人学,还经常去敲大学与农科院专家的门.凭着一股子钻劲,他成了当地有名的农技能手.
1982年分田到户后,杨意红回到家中务农.他包制种,包技术,包销售,带领150多户农民种西瓜,1986年还创办了一个民间果蔬实用技术研究所.在他的带动下,浏阳涌现出了好几个蔬菜种植大户,杨意红也被评为"全国农村科技致富能手",并当选为第七届全国人大代表.
当地农民一直有种长线椒的习惯,并自发形成了一个小型辣椒市场.可当地辣椒产量不高,上市时间短,椒农要想增收,必须突破品种瓶颈.
"培育新品种辣椒带动农民增收,是我做研究的最大动力."杨意红从农户家中找到了几百棵合适的单株,开始了辣椒育种事业.随着辣椒品种越来越好,杨意红的辣椒育种事业也越做越大了.
1987年的初冬,杨意红带着30多名老乡,到海南三亚去做辣椒育种,并逐年扩大了育种规模.后来,浏阳农民在海南种植辣椒的规模也越来越大,每年运回湖南的辣椒就达10多万吨.
"我们培育的多个新品种不仅在湖南推广,还被引入到广东,广西,云南,陕西等省份,得到了农民的广泛好评."杨意红说.
"多做试验比匆忙入市好,新品种要经得起考验"
品种改良,创新无止境.怎样才能让辣椒抗高温,更高产?2011年,70岁的杨意红着手攻克这个难题 - - 用从外地引进的辣椒做父本,本地辣椒为母本做杂交试验.
杨意红不记得自己翻阅了多少资料,跑了多少趟省城求助专家.2014年,杂交试验终于获得了成功,一棵3米多高的辣椒树,成了大棚里一道亮丽的风景.
"当时,本地辣椒一般是一年生,而这棵辣椒树第一年基本没挂果,第二年非但没枯死,还长满了红辣椒,树顶则持续开花,结果,高产期持续了3年."杨意红说,新品种能实现亩产辣椒6000斤以上.
更让杨意红满意的是这棵辣椒树的抗温性 - - 一般气温到了35摄氏度本地辣椒就不挂果了,而这棵辣椒树在气温达到40摄氏度以上时还能结果.此外,它产出的辣椒适合干鲜两用,辣度也高,从中提取的红色素,辣椒素质量也很好.
这么好的新品种,杨意红却不急于推广,他有自己的考虑:"多做试验比匆忙入市好,新品种要经得起考验.试种效果好,再去推广."秉持着对农民和消费者高度负责的态度,杨意红研发的30多个辣椒新品种通过审定后在全国广泛种植,每年种植面积超过20万亩.
"有一丝成功的希望,我就要去尝试"
杨意红先后培育出多个辣椒新品种.不少人夸赞他,杨意红心知这是大家对他的肯定,更是一种激励:"在培育新品种的路上,99%都是失败的;有一丝成功的希望,我就要去尝试."
2016年,湖南湘阴的樟树港辣椒遇到了急需提纯的问题,很多技术人员攻关都未成功.最终,这个任务交到了杨意红手中.
杨意红专门将种子带到海南去选育,一开始效果也不理想.反复遇挫后,他又精挑细选了1300多株试验苗进行选育,最终挑出几棵最好的,移栽到浏阳.经过多年的努力,樟树港辣椒提纯难题终于得到解决.
"我希望培育出来的新品种能让市场满意,椒农开心."这些年,最让杨意红骄傲的是,为老家培育的葛家"鸡肠子辣椒"获评国家农产品地理标志产品.2018年7月,葛家"鸡肠子辣椒"正式上市,同时作为重要的产业扶贫产品,从葛家镇走向全国.分类相关知识,并与居民面对面交流,现场指导居民准确分类垃圾.
与此同时,社区通过游戏互动,把垃圾分类知识融入各类活动中,让居民在互动中更了解垃圾分类,养成垃圾分类好习惯.
另外,社区垃圾分类督导员,劝导员,志愿者也到居民小区里开展长廊宣讲,楼道宣讲等,培养志愿者和骨干,壮大分类宣传队伍,让更多居民主动参与到垃圾分类的行动中来.
@长秦村 志愿者反诈宣传进企业
日前,南湖区余新镇长秦村集结反诈小分队的志愿者,走进辖区企业,向工友们进行反诈宣传.
在企业,反诈小分队的志愿者向工友们发放了反诈宣传资料,随后以案说法,对近期诈骗案件的特点,形式和防范要点逐一开展宣传.
"师傅,国家反诈中心App您手机里装了吗?"对于没有安装反诈App的工友,志愿者更是手把手地帮助他们下载软件,并鼓励他们当场激活.
针对近期出现的冰墩墩一"墩"难求,不法分子以此钻空子的现象,反诈小分队志愿者也在现场提醒工友们一定要从正规渠道购买,遇到"预付金""手续费"等情况一定要作甄别,别给不法分子可乘之机.
据悉,长秦村的反诈小分队由村里的工会,科协工作人员和党员志愿者组成,自2021年6月成立以来,不仅到工地和企业进行线下面对面宣传,还通过微信群,微嘉园等形式开展线上反诈宣传,通过"线上+线下"全方位宣传,全力助守好群众"钱袋子".
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柳枝稷(Panicum virgatum L.)禾本科多年生草本.根茎被鳞片.秆直立,质较坚硬,高1-2米.叶鞘无毛,上部的短于节间;叶舌短小,顶端具睫毛;叶片线形,两面无毛或上面基部具长柔毛.圆锥花序开展,分枝粗糙,疏生小枝与小穗;小穗椭圆形,无毛,绿色或带紫色,第一颖长约为小穗的2/3-3/4,顶端尖至喙尖,具5脉;第二颖与小穗等长,顶端喙尖;第一外稃与第二颖同形但稍短,具7脉,顶端喙尖,其内稃较短,内包3雄蕊;第二外稃长椭圆形,顶端稍尖,长约3毫米,平滑,光亮.花果期6-10月.原产北美;中国引种栽培.其种植成本低,生长迅速,植株可高达2米,最高产量可达74吨/公顷,高产期可持续15年,对环境适应性强.柳枝稷既可作为饲草,水土保持和风障植物,同时也是生物燃料和生产替代能源的原材料.(概述图片来源: ).形态特征 多年生草本.根茎被鳞片.秆直立,质较坚硬,高1-2米.叶 鞘无毛,上部的短于节间;叶舌短小,长约0.5毫米,顶端具睫毛;叶片线形,长20-40厘米,宽约5毫米,顶端长尖,两面无毛或上面基部具长柔毛. 圆锥花序开展,长20-30厘米,分枝粗糙,疏生小枝与小穗;小穗椭圆形,顶端尖,无毛,长约5毫米,绿色或带紫色,第一颖长约为小穗的23-34,顶端尖至喙尖,具5脉;第二颖与小穗等长,顶端喙尖,具7脉;第一外稃与第二颖同形但稍短,具7脉,顶端喙尖,其内稃较短,内包3雄蕊;第二外稃长椭圆形,顶端稍尖,长约3毫米,平滑,光亮.花果期6-10月. [2] 生长环境 柳枝稷为C4植物,对生长温度要求较高.萌发的最低温度为10.3℃,柳枝稷生长的最适温度在30℃左右.柳枝稷具有明显的光周期特性,它是短日植物,短日照条件下才可开花.柳枝稷可适应砂土,粘壤土等多种土壤类型,且具有较强的耐旱性,甚至在岩石类土壤中亦能生长良好,其适宜生长的土壤pH值为4.9-7.6,在中性条件下生长最好. [3] 分布范围 原产北美;中国引种栽培作牧草.美国大平原及东部大部分地区的土生种. 繁殖方法 种子处理:一些品种或种批的种子发生生理休眠,尽管是具有活力的种子,但在正常的条件下依然不能萌发.通过长时间存放和低温层积处理便可打破种子休眠.在室温下存放1年时,绝大多数种子休眠已经破除;但室温下存放超过3年的种子,因种子活力下降其品质降低.对于低温层积而言,要求种子在4℃的条件下,存放2-4周即可解除休眠.在低温湿冷条件下层积处理的种子,在恢复干燥环境后可再返回至休眠状态,因此延长层积时间至6周可显著地减少二次休眠的种子数量.在实际生产中,应避免使用出苗率不足75%的种子和存放时间超过3年的种子. [4] 播种:柳枝稷一般采取春播与夏末播种,以春播效果较好.播种方式常采用在播床上撒播或条播,条播行距建议为50-80厘米,播种量以10-15千克公顷为宜,在壤土或黏土中播种,适宜的播种深度为1-2厘米,播种过深会引起柳枝稷无法出苗,在沙土中播种深度在3-10厘米范围内为宜.在裸露荒地等边际土地上种植柳枝稷,也可使用免耕播种技术.总之,采用常规播种或免耕播种应取决于土壤结构,土壤含水量,土壤温度以及播种深度.播种前适量的施用磷肥和钾肥,有利于植株幼苗生长.在定植成功前,应尽量不施用氮肥,以避免杂草的迅速生长.在柳枝稷出苗前也要预防杂草的生长,施用有效成分为70克公顷的咪唑啉酮类除草剂 - - 咪草烟对杂草的生长有优良的抑制作用,有助于定植一次成功. [4] 苗期管理:在土壤墒情良好的条件下,播种后3-7天内柳枝稷种子即开始萌发.柳枝稷出苗后第1个月内,由于受到边际地盐碱胁迫,土壤墒情等影响,柳枝稷幼苗的生长速度通常较慢,本土的杂草生长势大于柳枝稷,此阶段最主要的管理就是防治杂草.防治杂草主要用化学方法,阿特拉津等都能有效地控制杂草.施用除草剂可用于除灭主要的双子叶杂草,除草剂应当在柳枝稷第4-5片叶生长阶段施用.阿特拉津常用于阔叶杂草和C3途径杂草的灭杀.在施用除草剂时应考虑其毒害作用和使用量,尽量选择对柳枝稷无毒害作用的除草剂,并严格控制使用量.此外,可以人工除草,以达到较好的杂草控制效果.苗期阶段对肥料的需求量不是很大,要控制好氮肥的施用,以防杂草生长.同时,定植当年若柳枝稷成活量在20万株公顷以上,且杂草控制成功,则当年即可有生物量收获,定植的第2年便可达到最大生产力.定植当年的柳枝稷成活量少于10万株公顷时,则必须补种或重新定植.如果幼苗长势不好,可适当施用一些针对性的肥料.当幼苗露出地面后,应尽量保持土壤的墒情良好.柳枝稷在种子的萌发和幼苗生长阶段对水分的需求量是必需的,幼苗初生根较细弱,如在春末播种后即遇到干旱高温,则会严重影响幼苗的成活数量,因此要多次灌溉,以保持地表0-10厘米土层的相对湿度,同时缓解盐碱地对幼苗发育和根系生长的胁迫. [4] 栽培技术 选地整地 柳枝稷对土壤类型没有严格要求,适应广泛的土壤类型,甚至在沙地上亦可种植.柳枝稷具有良好的抗旱性,因此对土壤的排涝能力有一定的要求.可以根据传统的禾本科作物耕作方法对柳枝稷进行种植,创造平整的种床能够保证统一的播种深度,防止灌溉不均匀.对于杂草生长严重的地块,播种前的旋耕作业能够有效地减少杂草的生长. [4] 后期管理 柳枝稷是多年生草本植物,在种植条件良好的情况下可以维持10-15年的连续生产.但在实际生产过程中,定植第1年的田间管理质量对柳枝稷生产力有直接影响.定植第1年,柳枝稷地下根茎系统尚不足够发达,抗冻能力差.根茎部位幼芽和茎秆基部幼芽也易受到冬季低温冻害的影响而死亡,致使第2年春季的恢复生长受到影响.因此,越冬能否成功是定植的关键阶段.在定植第1年冬前采取在柳枝稷基部覆土,秸秆,粪肥,以及浇1次透水等措施,以保护基部幼芽和浅层根系不受冻害影响.柳枝稷对水分,养分的利用效率相对较高于一般农作物和牧草.当植株建成后,庞大的根茎系统将使其抗旱能力显著增加,一般保持耕层土壤墒情良好即可.氮肥的施用可显著地增加柳枝稷的生物量,因此在定植后的第4或第5年,适量地投入纯氮50千克公顷,可以维持生物量产出的稳定.对于单次收获而言,多数研究倾向于施纯氮70千克公顷,且应在晚春柳枝稷恢复生长后进行,过早施肥对杂草生长起到促进作用.柳枝稷对土壤中磷元素有很高的利用率,在酸性环境中,泡囊 - 丛枝菌根能够为柳枝稷提供含磷的养分,这也是磷肥对柳枝稷增产作用有限的重要因素.柳枝稷对钾同样表对出很高的利用效率,钾肥对提高生物量的效果不显著,另外钾肥过剩会推迟柳枝稷的开花期.苗期过后,柳枝稷对杂草的竞争能力较强,一般不再进行化学或人工除草. [4] 收获与贮藏 柳枝稷收获的目标是在最低能量投入的前提下,获取更高的生物量.单次刈割所获得的生物量普遍比多次刈割的生物量高.此外,单次刈割可以有效地保持柳枝稷持续多年的较高生物量产出.多次刈割的收获方式比单次刈割缺乏生产的可持续性,会损害柳枝稷第2年的生长恢复,使其生产力在3-5年内出现衰退.只有在水肥良好的条件下,一年内适时地收割2次可以增加柳枝稷的生物量产出.为保证柳枝稷在第2年的生长,收割的过程中应保留高度为15-30厘米的残茬,保护幼芽生长点不受损伤,从而在春季尽快恢复生长.延迟收获是提高柳枝稷生物量品质的一个重要措施,即当年生长季节结束后,不进行柳枝稷的收获而是将收割时间推迟至第2年早春.伴随着深秋降霜期的开始,柳枝稷地上部分开始衰亡,其茎秆与叶片中的非结构性碳水化合物以及矿质元素被运输至底下的根茎中储存.这一过程有助于降低燃烧产生的灰分以及碱性金属含量,从而减少对锅炉的损害.但延迟收获会造成约20%的生物量的损失,尤其是在冬季干燥且多大风的地区更是明显.总之,应根据不同的收获目的,确定不同的收获方式和收获时间. [4] 主要价值 柳枝稷木质纤维素含量极高,其乙醇转化率可达到57%.火力发电废气排放量少,燃烧充分.柳枝稷既可作为饲草,也可作为水土保持和风障植物,同时也是很好的生物燃料和生产替代能源的原材料. [5]
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编者按:一个村庄,既不临城,也不靠海,仅有的资源就是人均几亩耕地和相对于土地而明显过剩的劳动力.在城镇化步伐不断加快的今天,中国大量存在着的这样的乡村,未来在哪里?如果仅仅靠种植粮食,这里农业的市场竞争力又在哪里?
近日,记者在↓吉林省吉林市大荒地村采访,感受到了一股扑面的新风:大荒地通过"村企合一",深挖农业,建立了一种乡村与企业间互助互动的共融共生机制,推动了农业现代化,农民就地城镇化,农产品加工业及乡村服务业等的发展,在一个村庄的基础上〖浓缩"四化同步"实践,为我们提供了一个传统农区推动"四化同步"的微观样本.
4年的时间,同样是那片土地上种出来的大米,从两三块钱一斤卖到了15块;村企合一第一年,村集体不仅偿还了原来亏欠的60多万元外债,还积累了140多万元,目前已积累到7000多万元;农民年均纯收入从8000多�元猛增到了22000多元;村民们从原来闭塞的小屯子搬进了生活设施齐备的新村,而且外来人口越聚越多;村里的企业成了农业产业化国家重点龙头企业,村子则被评为中国最美休闲乡村,全国精神文明建设先进村;村党委成了全国创先争优先进基层党组织.
这一切的改变都是从"村企合一"开始的.2010年,在当地党委的支持下,吉林省吉林市☆昌邑区孤店子镇大荒地村党支部和当地民营企业东福集团党支部合ξ并,由此加速了土地的整合和一二三产业的融合......土地与资本的相遇,史无前例地激活了大荒地沉睡了多年的资源,引导着人们在这片昔日的沼泽地上走出了一条工业化,信息化促进农业现代化,农业现代化助推新型城镇化的坚实之路.
10月16日,大荒地村右前〗方几块方整的水稻田里,几台小型收割机来回穿梭着,脱了粒的水稻直接倒在四轮车上,"突突突"地开往不远处的东福米业公司.
东福米业总经理刘延峰站在地头对记者说,"这些地都是东福的稻米基地,集中连片,旱能灌,涝能排,专门种植绿色,有机水稻,供应全国市场.像这样的基地♂,我们有2000多公顷."
2000年刚起步的东福米业还是个小作坊,只加工本地大米.两年之后,刘延峰和哥哥刘延东兄弟俩租下了附近一个国有农场,开始种植绿色大米.2004年,东福的绿色大米种植成功以后,又开始种植有机大米,形成了70公顷有机米园区.到2013年,东福集团已发展成为拥有12家子公司,总资产近17亿元的大型民营企业.
小作坊�K成长为大企业,一切似乎都显得那么顺利,可是在东福集团董事长刘延东看来,发展中的烦恼从来就没消失过.
"搞农产品必须要在农村,好种好收好加工.但是很多农产品加工业为什么在当地发展不起来?"刘延东对着记者,自问自答,"村里三年一]换届,政策没有延续性.拿村里这个路来说,这是村民自己掏钱修的,企业要用怎么办呢?要不时的给村里拿点钱,时间长了企业受不了,农民也得不到实惠.说白了,集体收入没有,村子"也没法发展,企业也没法发展,环境受制 约呀."
现实就�是这样.在中国广袤的乡村大地上,一些现代农业企业做的风生水起,而就在附近的村庄里,农民们却只能远远地瞅着,不能融进其中.
那么企业与村庄,到底应该是一种怎样的利益关系呢?东福米业探索过跟●农民签订订单,可是因为不好管理,有机水稻不敢跟农民签.
近在咫尺的大�v荒地村,一年一季的农业生产也不是看上去那样的平静.
"原来生产队修的挺好的排水沟,各家就往外占."村民乔明儒说,"一年吃点儿,一年吃点儿,最后排水沟给占没了,涝的时�候大家大眼瞪小眼,谁都没办法."
一年又一年,村民们每家守着几晌地,到头来也攒不下几个钱.年轻人一茬一茬地走了,剩下那些走不出去的老人,看着村子一天天衰落下去.
"东子,你好了,那俺们也得差不多呀."有一天,村里一位老党员忍不住找到刘延东,唠了一句实在嗑.
是呀,村子为什么发展不起来呢?这个问题刘延东问过自己好多次,最后他得出的结论是:如果土地的经营权还在农民手里,一亩二分地不论你种啥都难发财,永远是个温饱.
"不包产到户我们永远也不知道单产能上去,但是持久下去不搞集约化经营,现代农业就也难实现."刘延东说,"一家三亩地,五亩地,农业机械化怎么推广?还没等挂二档呢,农机开到地头了."
合作被提上了日程.合作是必须的,因为分散不经济没效益.为了找到村庄与企业共生共融的结合点,2010年东福集团党支部�K和大荒地村党支部合并,成立了村级党委,刘延东当选党委书⊙记.
"村企合一",不是村子和企业就合并了,而是管理合一,账目分开,经济独立核算,实现村企的资金,技术,信息,管理,人才,土地等生产要素优化配置,企业管企业的经营管理,村两委管农民自己'的事.村党委为企业发展规划蓝图,也带领村民致富奔小康,"村企合一"开启大荒地村发展新历史.
2010年,新的党委成立后,村里发生了一件改变传统生产方式的大事,即以集体的名义成立了水稻种植合作社,开始流转村里的土地.
第一年流转了2个村★民小组的地,第二年就剩一个村民小�组了,再过一年就剩一户还自己种着.为什么这样顺利?原因是农民自己学会了算账.
"我们这疙瘩就种一季,除了化肥,种子,农机,自己种地每亩也就能剩七八百块钱."乔明儒告诉记者,他家里3个人的地都流转了,"每公顷1.55万元,合同5年一签,每年过完元旦就给钱,省心省事."
土地倒是流转集中了,可现※代农业怎么搞?却是个认识逐渐提高的过程.
"土地一集中,一整田,光埂子就省不�K少地,每公顷可增加2%的耕地.地下还铺设管网,下多大雨都能给排出去."在大荒地人看来,土地集中连片,首先就能搞上水管网,这是现代农业最基本的前提.
接下来,大荒地村的土地上引入了东福集团先进〗的种植和管理理念:由种植公司统一经营,统一管理,水稻种植实现标准化,规范化;育苗,插秧,施肥,收获全程机械化;选种用的是绿色有机稻种,施肥施的是有机肥,防病虫害用的是生物科技性诱剂,还采用稻田养鸭,养鱼,养蟹等生产方式,种植绿色,有机水稻.
记者来到公司现代农业监控大厅,这里的场景深深地震撼了记者.大屏幕上正实←时显示着大田里的情况:一个个小巧的鸭舍有序地点缀在稻田里,旁边是小型气候仪.人工影响天气作业站里,可以清晰地看到打雹子用的火箭炮.
"我们这是智慧农业管理,从育苗到大田移栽,生物治虫,再到收获归仓,全程监控,都是高清显示.一片叶子,一粒稻米,上面有没有病斑,都能看清楚."监控大厅负责人房杰介绍说,"我们大米包装上全部打了二维码,手机一扫描,就知道这包大米是什么品种,哪块地种的,什么时候施肥等.从土地到餐ω桌全程可追溯.为什么要投入大量的财力物力做这些?
"没有科技的进步与管理的创新,就是集约了土地现代农业也发展不起来,也不会产生品牌效应.这是现代农业可持续发展的基础."刘延东说.
以此为支撑,东福集团的米业加工更是做到极致.在有机大米生产车间,两条国际领先的稻米加工生产线正在运转,白米分级筛,大米抛光☆机,立式砂辊碾米机,远红外色选机,包装机等都在忙碌着,工人在机房使用计算机控制.
搞现代农业,就得有自己的农产品品牌,农业效益才能提高.经过有机种植,极致加�工的大米,挂上"大荒地"的驰名品牌→,进入了全国二十几个省市,并出口港,澳地区〓及中东国家,有机米最贵卖到了50块钱一斤.今年4月,吉林大米牵手"淘宝挑食"在全国开卖,东福米业的绿色稻花香大米一周销量就达到了1.7万箱.
东福集团发展↑的基础,是大荒地及其周边村庄那滋养了几千年的黑土地和那黑土地种植出来的优∑质稻米,而大荒地村的发展则是]依托东福集团来实现的.集中连片的土地种出来有机稻,通过企业加工销售出去,让传统封闭的村庄,继农村劳动力进入市场之后,有了与外界沟通的另一条通道.
对于现代农业发√展,大荒地也碰到了普遍性的问题 - - 将来谁来种地.现在农村老龄化严重,第一轮土地承包后种地的那些人依�I 然在种地,但是干不动了.村里上了年纪的人都不让自己家小孩再种地了,都上城市也不一定能好就业.
刘延东决定适应村里人的想法,"我让你家的孩子到公司来开收割机,同样是干农业劳动,但腰板儿●溜直,因为变成产业工人了.如果不这样,再过5年,老人种不动了,孩子也不会种,那地不得扔么?"
乔明儒就是如此,自家的土地流转后就在企业里上班.由于种地是把好手,依然负责地里的生产和技术管理,每个月也能拿到可观的收入.
"50公顷一个主管,下面有5个人,管水,施肥.按粮食产量〓算钱,一公顷达到1.4万斤拿基本工资,增产的10%给个人."乔明儒对这套管理方式很是满意.
无论是从土地的产出,还是从农民的增收和身份的转变上看,"村企合一"对于大荒地村民都是有利的.但是农业现代化最直接的结果就是耕地上不ξ 再需要那么多劳动力了,那解放出来的农民能去哪里呢?
在不断调整产业结构的同时,东福将碎米制成有机米酒,利用稻草加工成饲料,用于养殖业,将稻壳压缩成炭棒,成为再生能源,配套�建设养殖场,利用畜禽粪便和炭棒灰制作有机肥料种植水稻.上下游产业的延伸为消化农村剩余劳动力※提供了充足的空间.
如今东福集团的业务范围已涵盖科技研发,水稻种植,农机服务,稻米加工,仓储销售,杂粮生产,土特产加工,玉米烘干,畜禽养殖,生物肥研制,秸秆燃料加工等领域,吸纳了附近村庄1500多名劳动力ぷ长期就业.
这就好比一条龙,龙头转起来了,龙身龙尾也就跟着摆起�来了.而这些,也使大荒地的就地城镇化成为了可能.
"大荒地,地不荒,落地窗前稻花香."这是大荒地村流传的一句顺口溜.地不荒,说明地没扔,落地窗,说明上楼了,闻到稻"花香,说明还在坚持以农业为主.的确,在大荒地,村在块块稻田中,稻在座座楼房间,水稻围着村庄Ψ 种,楼房点缀在稻田,一派美丽的田园风光.
村里的年轻人留在了集团当产业工人,集团的发展又吸引了一批外来人口在这里打工兴业,大荒地就像一块磁石,紧紧地吸引着人口集聚.而大荒地村丰�|富的温泉资源,不仅吸纳400多名农民就业,也吸引了很多游客前来休闲度假.
产业吸纳劳动力的能力不断增强,人口集聚的需求也就逐步上升.人开始变多了,村慢慢长大了,那些在企业上班,却住ζ在交通不便的小屯子里的年轻人最期盼的城镇化建设就提上了日程.
为适应这种需要,大荒地村开始建设新农村,对村屯进行整合,让农民就地城镇化.他们按照"生产发展,生活富裕,村容整洁,乡风文明,管理民主"的新农村建设的20字方针,建设了31栋农民新居,吸纳了924户农民集中居住.他们还新建了卫生院,污水处理厂和垃圾中转站,治理了河道900多米.
建楼ζ 那会儿也不是一帆风顺,就有老百姓提出不同意见.刘延东说:"老百姓说你给我十室一厅,中间还不能带隔墙,为啥呢?他说我得建塑料大棚,我得放农机.再说上楼了,我那个地咋整呢?"
城镇化不是城'市化,一定不能离开农业,农业是发展的根本;一定不能离开土地,土地是农民的命○根子.所以,农村城镇化前提就是要集约和节约用地,向土地要资源,而且必须以人为本以土地为依托,保证农民离土不离乡,上楼不失地,实现就地购物,入学,就医,养老,就业.
2010年前,大荒地的6个ㄨ自然屯情况大抵如此:一个简陋的小�媛舨浚�摆点儿酱油和醋,充个电话费都得跑到镇上去.因为居住分散,一家一户的宅基地总共要占120公顷地.村屯整合之后,村里只要12公顷地就可以建住宅小区和老年公寓,解决了村民们的居住问题,剩下的复垦作为耕地.
值得称∏道的是,在新村建设时,他们就提前做了表�土剥离,把原来地上¤的好土篓起来,平移到需要复垦的地方去.
在老年公寓门口,记者碰到了韩俊杰老人.他对老年公寓赞不绝口:"住得挺好的.今天试水,马上要给暖了.听说还要开食堂,不用自己做饭了."
在韩俊�}杰看来,大荒地村委会给大伙创造了两项福利:一个是土地流转,另一个就是房子."我们原来那个砖瓦房几十年了,到翻盖期限了,可有的户翻盖不起啊.我那个房子200平方米,内部流通,有用处的能卖10万块钱.整栋拆迁后,补了我100万元.买小康新村的楼房,折价2800元一平方米,补①我这个钱,新农村建设的80平方米的房子能买5套."韩俊杰伸出一只手比划着.
就地城镇化建设,使村民们的生活环境也随之改善.如今村里商业红火,超市,网吧,电信营业厅,服装店,盲人按摩,饭店遍布村里,东福米业的员工也经常到村里去叫外卖.
乡村市场也开始活跃起来.除了专门建设的集市,每逢周二,大荒地的健身广场会聚集四邻八乡来赶集的人,鸡,鸭,猪肉等各种土特产以及来自城里的时新衣裳和鞋袜摆满了市场,消沉多年的乡村集市�e又恢复了元气.
村庄整合的同时,集体经济也有了长足发展.村里没有卖一分地,而是靠水稻种植合作社的收益,加上楼下车库,门市物业等方面的收入成了村庄公共事业的基础.集体有钱了,给村民补贴取暖费,物业费,水费,上楼住户每户还补贴2万元装修款;免除老↑年公寓供热费;上了60岁的老人,每人年补贴从300元到500元不等,合法生育子女的,考上大专以上的学生都有不同程度补贴;村里还承担村民新农合医疗的50%......这些都让大荒地人的心里感到了从未有过的踏实.
但是刘延东觉得还不够,他把自己在村里的工资,在企业�e的红利拿出来一块,成立了一个基金,用于村里的文化活动.
刘延东这才觉得欣慰,也很感慨:"农民离开家乡,见不到自己的土地,到城里也融不进去,这样的城镇化就不叫城镇化.农民在自己的居住地可以就地城镇化,一定不能离开农业这个产业基础,农业是城镇化的根本."
现在,大荒地的城镇雏形基本形成.村里的礼堂正在施�工,规划中的满族风情街ξ 马上就要开工,集团的神农庄园温泉度假村把"大农业"与"大旅游"结合,每年吸引50万人次的游客来大荒地采风.
吉林市副市长徐莉告诉记者:大荒地村以现代农业为基础,用农业现代化做根基支撑起"村企合一",非常好地处理了农民,集体和企业的⊙利益关系,既调动了所有人的积极性,又推动了生产力的发展.他们的城镇化是农业现代化基础上的城镇化,是一二三产融合的城镇化,深深扎根于农业,其在农村可复制的价值非常之大.
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壮围是宜兰县鱼塭闲置率最高的乡镇,一个产业升级行动点出"农地农用"的不合时宜,而农地利用普遍受法规捆绑的残酷现实,仍浇不熄当地青年复兴家乡的热情.
宜兰县是北台湾养殖重镇,二十年前全盛时期全县养殖面积近千公顷,以石斑鱼,白虾,九孔,鲍鱼闻名.近年来,因水产疾病不定时袭击,青年人口外流,养殖户高龄化等因素影响,境内超过六○%的鱼塭遭到弃置.其中尤以壮围乡情势最为严峻,二○一八年县府核定壮围鱼塭面积为五百二十九公顷,但实际使用率却只有二五.七○%.
"鱼塭因海水养殖造成土地盐化,即使填平也不利于农作,与其闲置,最好的方式就是打造地区品牌,直接在鱼塭旁成立兼具美食,戏水,体验,水产直贩等多功能'地产地销'场域."宜兰县海洋及渔业发展所科员吴建达分析,脱离盘商收购,可让养殖户利润提高一.五倍,不仅增加收入,也提高养殖户对水产疾病的耐受力.
二○一七年起,宜兰县政府便以壮围为示范点,邀请渔业产销顾问团队进驻,盘点地方资源,推出地区品牌"宜兰斑",打造结合产业和观光价值的全新废弃鱼塭活化创生计划.
第一个辅导案就选择当地杰出龙虎石斑鱼业者杨光瑞的养殖场,成立"渔曜海物"品牌,在鱼塭旁设立主打宜兰在地当令食材烹调的无菜单餐厅,并附设戏水,KTV等游憩设施.消费者必须事先预约,到场后,由专人引导至养殖场解说石斑鱼生长过程,接着到户外鱼塭喂鱼,钓鱼,餐后戏水和唱歌,离开前还可购满新鲜水产.
因为离台北市只要一小时车程,二○一七年五月开张后,即使客单价位于八百元到一千二百元之间,不算便宜,但每个月还是吸引超过七百人次前来,创造近百万元月营业佳绩.产业升级潜力瞬间爆发,让地方人士兴奋极了,县政府也自喜走对了路.
就当众人胸中热火被点燃之际,"渔曜海物"的佳绩马上引来国税局查税,并以"农地农用"为由,禁止鱼塭旁再做餐馆,游程等营业用途.
三个月内,从无到有,从筑梦到落空,壮围地方创生故事峰回路转,瞬间从"产业加值"转调为"法令突围".
杨光瑞无奈地说,若农地农用的法令无法突破,壮围绝大多数的鱼塭都不可能走向"六级化产业"模式.但他又不甘心火种就此熄灭,于是将团队分为"养殖"与"餐厅"两组,壮围由伙伴刘瀚龙负责,他则改到台北市大同区新开立"渔曜海物之四喜堂私厨",一方面等待宜兰县政府找到法令解套之路,一方面维持创意料理成果,并向台北消费者推广宜兰养殖产品,让食客摆脱石斑只能清蒸的印象.
"大家都在问,既然宜兰境内的养殖业成本风险高,为何还要继续?我的回答都很简单,'答案就在石斑中,吃一口就知道!'"杨光瑞说.
确实,因为宜兰冬日气候比南部严寒,让石斑鱼成长期整整多了半年之久,但肉质也因此更加柔韧,细腻,适合开发各种无国界料理.厨师黄国勋陆续端出"茶香龙虎石斑高丽菜卷","酥皮黄金烤石斑","红糟石斑下巴西鲁肉"全新创作,道道都开启饮食者的味蕾想像,充分理解杨光瑞为何会说:"吃一口就知道!"
协助规划"宜兰斑"品牌的顾问徐立德指出,壮围的地方创生虽起初遭遇法规问题,但也让地方人士更加团结,积极发想各种突围方式.未来,将尝试以假日市集,行动厨房,解说教室,直贩所等方式,避开农地农用的局限.
为此,徐立德特别在九月底组织一个参访团到日本观摩地方创生经验,团中有多名壮围乡青年参与.原先不相熟的他们,共同经历异国文化冲击的兴奋心情,也在一星期旅程密集交流中,认识彼此的事业,发现共同目标.无意间,一面地方新人际网络成形,让创生初期就受挫的壮围,隐隐展现出一股蓬勃朝气.
十月初才刚回台,隔日他们就相约造访各家鱼塭,餐厅和工作室,并且分享彼此人脉,再驱车到各自相熟的返乡青年家中拜访,真正实现了"宜兰斑"品牌发想时的精神 - - 不只以石斑鱼凸显宜兰养殖业的特色,还取其台语"叛仔(年轻叛逆者)"的意涵,把各种专长的人士都集结在一起,团结效力,深觉自己就像"九条好汉在一班"!
一九八八年次的谢政佐,去年刚辞去外交部在帕劳的水产养殖计划工作返国,毅然决定向今年刚拿到全国模范渔民殊荣的养殖达人父亲谢忠明,学习九孔与鲍鱼养殖技术,并将路边农舍改装成兼具故事馆功能的直贩所,推广自家精心育成的新品种"文心鲍".
"这是父亲累积四十年养殖技术才培育出来的九孔与鲍鱼杂交种,不只取肉率高,柔韧有嚼劲,苗种存活率还比一般原生九孔高出一倍以上,克服了疾病突袭的困境,年产可以达到三百万颗种苗!"谢政佐说.
壮围青年谢政佐向养殖达人父亲谢忠明学养新品种"文心鲍",传承基业.
一九八○年次的低限度调味料理餐厅"卖鱼郎食酒处"负责人石嵇,在礁溪与壮围交界不远处落户七年,不做过多调味,使用精盐,餐后的虾壳,鱼骨等厨余,投入餐厅旁的低密度养殖池内,形成不使用人工饲料的水产养殖模式.
一九八五年次的林牧村和黄姿绮夫妇,则来自台中,原从事日租公寓设计与代租管事业,强项是景观设计,去年因向往乡村生活,选择落户壮围,一面在社区大学教授有机农业和生态复育相关课程,一面承接政府景观工程案件.
透过林牧村的介绍,傍晚时分,一群人浩浩荡荡拜访刚经营一年的"牛头司耕牛小学堂".一九七七年次的负责人沈国源,老家在宜兰县礁溪乡,原在台北淡水经营豆花店和童玩店,为了让小孩在田园生活中长大,特别返乡继承外公的"牛犁工"事业,初期养了八头牛,聘用四位对传统耕牛技术怀抱热情的年轻人,展开一系列复兴耕牛文化的推广体验课程,并宣导牛粪,玉米梗等废弃物发酵肥料技术.
一家一家互访,惊叹声连连.谢政佐说,他深深觉得返乡继承家业是正确的决定,原来壮围青年颇有卧虎藏龙之势,只是先前彼此互不相识.在黄昏的气息里,一行人愈来愈兴奋,热血,开始相约下次聚会时间,要以创意脑袋好好激荡出壮围未来的生机! "一年后请再来壮围,明年肯定会有全新气象!"谢政佐开心地说.
负责人沈国源,返乡继承外公的"牛犁工"事业,展开一系列复兴耕牛文化的推广体验课程.
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五,种植介质的选择及其应用
种植介质,指的是盆花根系生长的媒介,主要功能是固定植物,提供养分.这个媒介不单单是土壤,也包括各种有机类,无机类的无土栽培介质,常见的如:树皮,泥炭,蛭石,陶粒,兰石等,另类的如:煤渣,岩棉,聚酯泡沫颗粒,烂棉花等.当然也包括水培和空气栽培.
总之,理论上来讲,能够在水湿和根系生长过程中保持物理结构不轻易改变,不会产生剧烈的化学变化,能够吸收,缓释水养的,粒度适中的材料都可以拿来作为栽培的介质.
但是这仅仅是理论,大多数情况下,植物只能生长在适合自身的介质中,这里所说的"适合"包含很多因素,其中最主要的比如酸碱度(PH),土壤盐分含量(EC),介质成分,有机物含量,分解程度,粒度大小等.另外,单一的介质由于不能提供全面的养分,或者某种成分的含量过于集中,所以也不适合栽培植物.(这里不讨论水培,实际上水培也需要从外界给予丰富的养分才能让植物生长)
这里需要推广一个概念 - - 介质的亲根性.
介质的亲根性,实际上应该叫做根系对介质的选择性.简单的说;植物的根毛喜欢攀援在哪些物体上,哪些物体的亲根性就强.这一特性是由植料的化学性质,物理形态,颗粒大小决定的.一般颗粒较小,硬度较低,质地较酥松,偏酸性的介质亲根性较强.亲根性很重要,它说明这种介质的各种性状都非常适合植物.根系上的根毛能够长期在上面生长,吸收水养.当然,也不是说其他亲根性不好的植料上就没有根毛附着,因为植物根系对植料的选择不是事先预见的,而是事后纠正的,所以亲根性不好的植料上根毛也会试图生长,但寿命会很短,无形中会增加植物的消耗,浪费精力.日积月累,植物生长的差距就会很大.我们平时翻盆的时候会看到,有些植物的根系上很干净,粗根细根都是光溜溜的.而另一些植物根系上却很脏,从上到下沾满了植料.如果你仔细观察,你会发现后者的根毛会更加发达,而上半部分往往更加健康.而出现这种现象的两盆植物所用的植料往往不是一样的.这就说明了介质亲根性的存在.
理论就不多介绍了,还是来讲讲实际的.
1,各种栽培介质的介绍:
(1)赤玉土
对于家庭多肉植物栽培,最好的当然是模仿原生地的土质.总体来说,非洲当地以沙土质为主,其中砂和碎石的含量大约在80%左右,部分树荫和草丛中的土表覆盖有一层薄薄的腐殖质.土壤含水量极低,广袤地区下挖1米也不见一点湿气,但是在灌木覆盖的地区,30公分以下可见略微潮湿.从以上情况分析,原产地的土壤成分也就相当于粗砂+腐叶+碎石.应该说,这样的土对于广大多肉植物爱好者来说并不难获得,而欧美等地的爱好者也确实是在利用这样的介质在种植多肉植物,效果也不错.但是对于家庭栽培来说,这样的配土显的太过厚重,对于在阳台或花架上大量栽培的爱好者来说,不是太合适.而且也略显粗糙,不符合大多数同学的喜好
所以,以日本人为代表的小资人群,开发了以赤玉,鹿沼等火山灰为主的栽培用土,除了满足了国内大多数爱好者的需要,也为岛国的经济贡献了若干个百分点.以这两种为代表的配土材料,实属中规中矩,其成分在理论上能最大程度地满足植物对介质的要求.日本人使用赤玉土的历史有据可查的可以追溯到20年前,当年"樱桃小丸子"热播的时候,片中有一集小丸子她爷爷就在那里筛赤玉土,估计也算是那时候的植入式广告吧.
日本人除了多肉植物以外,在其他植物的栽培中也大量的应用赤玉这种材料.并以产地不同开发出了适合不同用途的产品,这里并不是在帮忙给赤玉土做广告.日本是园艺大国,但是国土面积狭小,资源匮乏,充分利用自身多火山的条件也是个无奈之举.穷人当然有穷人的活法,于是跑去富士山下挖点火山灰,后院歪脖树下去检点烂叶子,拌巴拌巴就拿来种花了,没想到效果还不错,于是这仅有的资源就被不断的开发,研究,并且系统化,市场化,积累了几十年,形成了一套非常健全的产业链.规模化,企业化的东西,当然会拥有足够的竞争力,于是,四川的仙土被比下去了,东北的泥炭也被比下去了...话讲回来了,我并不是迷信日本货,我迷信的是制度,体制下的东西一般总要比小作坊乱采乱挖的东西要稳定的多.
赤玉土最大的好处就是低肥,微酸,透气,保水,以上4项几乎已经满足了大多数植物的生理需求,而对于多肉植物的生理特性来说,几乎已经做到了绝配.一般的初级玩家在利用赤玉土进行多肉植物栽培时,无需太多的指点,都能养的不错,所以,赤玉土也可以称为"傻瓜用土",它的特性使得多肉植物栽培的门槛大幅降低,再加上价格也是不上不下,所以赤玉土也可以说是促进多肉植物在国内迅猛发展的重要因素.
这里需要重点关注的是,并不是所有赤玉土都适合多肉植物的栽培,前面说过,产地不同,功能不同.对于多肉植物来说,国内贩卖的赤玉中以"龙泉"这个品牌最合适.很多同学喜欢用"二本线",其实"二本线"强调的是坚固,不粉化.其质地是高温烧结重粘土,透气性比较差.一旦粉化,盆内的土壤结构会被极大的破坏.而且由于质地较硬,所以亲根性也很差,拿来种洋兰,草花,松科植物勉强可以,对于多肉植物来说,就不是那么合适了.而"龙泉"的质地是沙土,虽然团粒性较差,容易碎裂,但是其质地决定了它就算全碎了也是沙壤土.其基本的功能不会全部丧失.而且"龙泉"不是"二本线"那种烧结土,所以其内部有机质含量相对较高,土壤的成分接近原产地土壤.
当然,除了赤玉,其他材料也不是一无是处,相反,有很多材料虽然功能不是很全面,但是某方面的特性却是大大超过中规中矩的赤玉土的.比如:
(2) 泥炭
泥炭是灌木和苔藓类植物的尸体经过千百年的腐烂堆积而成.由沼泽植物演化而来的属于低位泥炭,含水量大,腐化程度严重,腐殖质含量高,但EC值很高,PH值偏低,东北黑泥炭就是其中的代表.高原和局部平原地区苔藓地衣类植物演化而来的是高位泥炭,由于长期处于干燥环境,并且经常接受日晒雨淋,所以腐化程度较低,腐殖质含量少,但是EC值也很低,PH值略低,以进口FFD泥炭为代表.对于植物来说,腐化程度低,腐殖质高,EC值低,PH略呈酸性是最佳选择,所以以上两种泥炭从特性上来说各有千秋.但是综合来讲,栽培多肉植物还是用高位泥炭更加有利.
泥炭我们习惯将它作为配土中提供有机质的媒介,全颗粒介质中适当添加也可以起到疏松土质,加强土壤对肥水缓冲能力的作用,另外由于其纤维状的结构,所以可以营造适合植物根毛生长的微环境,对幼苗,弱苗的发根,复壮有特效.
(3) 兰石
普遍认为的兰石应该是一种火山灰产物,也就是浮石,搓脚石一类高温发泡的矿石,不过也有人工合成的替代品,如塘基兰石,日向石等,由于性状都差不多,所以也不分开描述了,本文统称为兰石.
兰石由于相对土壤来说质地更坚硬,吸水后保水能力要弱的多,所以可以认为是一种疏水材料,其内部的气孔虽能短暂储水,但是由于还不能达到产生"毛细现象"的程度,所以脱水很快.但是其气孔能减小土壤密度,达到疏松土壤的效果,天然火山灰质地的兰石的PH应该呈酸性,但人工合成的据试验是呈弱碱性的,所以在使用中要区别对待.
由于兰石相对土壤来说水饱和程度低,所以配土中添加兰石可以降低盆土的总体水饱和度,相对而言就增加了土壤中的含氧量.这并不是我们通常认为的"透气",石头是不会呼吸的,所谓的透气,只是间接达到的效果而已.
兰石无肥,EC值根据产地或来源不同有较大的差异,普遍认为人工合成的EC值会略高,所以在实践中应该首先选用天然的材料.
(4) 树皮
可以用来作为园艺材料的树皮常见有2种,一种是松磷(就是松树皮外面的疙瘩),松磷价格较高,而且腐化程度很低,所以一般作为园艺覆盖的材料,不太适合用做栽培介质.其次是落叶类乔木的腐化树皮,这种树皮大多产自中原地区丘陵地带落叶林中的天然腐化堆积层,比较合适的腐化程度为3 - - 5年,相比泥炭,其结构更加稳定,不容易被挤压变形导致土壤板结,并且树皮缓释有机质的能力更好,所以是一种相当不错的材料.
树皮唯一的缺点就是容易有杂质混入,由于大多是天然采收,所以里面难免有虫卵,草籽,以及腐化不完全的其他有机质,这就很容易导致种植后盆内的生物体数量超标,通俗地讲;就是会有害虫和杂菌滋生.所以树皮在使用前需要进行筛选,暴晒或者高温处理,这也是在家庭环境中制约它使用的一大缺陷.
(5) 蛭石
蛭石是云母岩的高温膨化物,同原矿石相比,就好比是爆米花和大米的区别,蛭石的密度极低,内部空隙很大,一般在工业上用做保温材料.在园艺上用做疏松土壤,快速透水,储水并进行缓释的改良添加物.
蛭石的水饱和度很高,单位重量的蛭石可以吸收4倍于自身重量的水.而且,虽然蛭石锁水性很好,但是其水传导能力却相当强.换句话说,就是盆土内添加蛭石浇透水以后,土层上下干燥的速度差比较小,这样一来,更方便栽培者通过观察土表的干湿来判断盆内的含水情况,从而减小了管理的难度.
蛭石虽然是无机类矿石,但是它自身独特的离子交换能力却让它具有活性.具体的知识很深奥,这里也不冗述了.大家只需要知道,具有活性的蛭石能促进植物根系的生长,并且主要是群根的生长.这里需要说明的是:在一般介绍花卉扦插,发根的文章中,都会建议大家用蛭石来作为介质.所阐述的道理不过是因为蛭石不含养分,比较素净等等,但实际真正的原因却是利用了蛭石的离子交换能力.
但是蛭石也有致命的缺点,那就是易碎,时间一长就会变成粉末,并且会相互粘连,最终导致土壤结构的破坏,土壤板结.所以蛭石只能作为幼苗,弱苗期的复壮或扦插发根时的临时介质,并不太适合大型植物使用.
(6) 珍珠岩
也是一种疏水,透气的材料,除了价格便宜,其他没有什么优点,规模化大批量种植的时候可以替代兰石使用,以节约成本.但是,家庭种植,不建议使用.一来是因为重量太轻,一浇水就到处跑,极其不美观.二来;这种材料粉尘极大,可能含有重金属成分,从环保及人体健康角度来讲,是不符合要求的.
2,栽培介质的应用
以上,明眼人可以看出,我还是偏向于赤玉土的.的确,用到现在,兜了不少圈子,我觉得还是赤玉最好用.我不追求什么特殊效果,只要植物健康,哪怕外形上不那么标准也无所谓的.所以中规中矩的赤玉无疑就是首选了.
当然,再好用的东西也需要使用技巧,相比日本人大比例的使用赤玉,鹿沼等材料,国内更倾向于混合配比,一般玩家都会用轻石,泥炭,兰石等材料进行搭配,主要原因当然是让土壤成分尽可能的丰富,以满足植物的生长需要,再就是部分高级玩家也看到了赤玉土的不足,利用配比来扬长避短.取各种材料的各异的特性来满足自身不同的需求.
对于我们重点关注的多肉植物来讲,进行配土有2个系统,一是以瓦苇为代表的肉质根植物,二是以生石花为代表的半木质须根性植物.
(1) 瓦苇类植物的配土
瓦苇类植物,我们前面讲过,具有粗大多汁的肉质根群,对土壤的要求是透气大于保水.在配土中,需要大量利用土壤的透气能力,尽可能配出能满足空气流通同时又能保持湿润,肥沃的栽培介质.但也要同时考虑到盆土整体对植物的支撑能力.
知道了赤玉的特性,配方中的主材当然就是赤玉,但是赤玉土养分不全,大比例使用会造出植物营养的缺失,而家庭栽培用肥很难掌握,所以就需要我们提前在土壤里添加营养物质.这里建议营养物质使用泥炭,并且最好是由东北泥炭衍生出来的颗粒泥炭.从而在增加土壤养分的同时,保持土壤的团粒结构,保持透气性.
当然,对于技术成熟的老手来说,纤维状的泥炭能产生更加意想不到的效果,因为前面讲过,纤维状的结构可以营造根部的微环境,而且可以增加根系和土壤的接触面积.所以,对于能够妥善控制水分的同学来说,使用纤维状的泥炭相比使用颗粒泥炭,能够更加有利于根毛的附着以及生长,从而大幅提高植物的生长速度.对于生长缓慢的瓦苇类植物来说,提高生长速度也就意味着早日体现植物的性质,早日开花结果,繁育下一代.
其次是疏水类材料的添加,赤玉土虽然是团粒结构,土粒间有大量的空隙可以排出多余的水分,但是由于颗粒本身就有很大的蓄水量,而且赤玉时间一长在根系的作用下也会散裂,所以,还是需要结构相对稳固的兰石来加强和维护盆土的透水能力并且降低平均含水量.兰石是配土中的调节剂,可以通过增减兰石来配出适合不同植物使用的介质.
以上3种成分,分别定义为:主土,营养添加物,含水量控制材料,颗粒大小3-6CM,纤维泥炭的话,要用1毫米的筛子筛去粉末后使用.这3样配比可以满足植物的大部分需要.至于其他材料可以根据个人的喜好来适当添加了,比如喜欢色彩丰富点可以加点红色的火山石,植金石.有旺根需要的可以添加蛭石,种生石花的同学可以加点熏炭(这东西实际上只能起到调节土壤酸碱度的作用,所以在瓦苇栽培时没什么用处,除非是半炭化的,可以略微提供有机质)等等.
介绍几种个人正在使用的,比较称心的配土:
赤玉:兰石:颗粒泥炭=5:3:2 颗粒大小3-6MM适合深盆,和粗大根的品种:如万象,玉扇等.
赤玉:兰石:纤维泥炭=4:4:2 颗粒大小3-6mm适合浅盆,根系不那么粗大的品种或者是正在发育的半大苗.
微粒赤玉:蛭石:微粒兰石=1:1:1 颗粒大小1-3mm适合叶插发根及幼苗的栽培.注意配比中的蛭石,请复习前面关于离子交换及亲根性的知识.
(2) 番杏类的配土
番杏类植物大多以半木质化须根为主,并且由于此类植物有休眠的特性,需要在某个时期保持盆土的干燥,所以配土的关键在于需要同时满足须根需要的紧密环境以及快干的要求.
紧密和快干,这两个概念看起来矛盾,其实从原产地的土壤进行分析,这两个特性是同时存在的.原产地的砂质土壤正是有以上2个同时存在的特性,才能保证植物的生长.欧美等地的爱好者也喜欢用类似的沙土进行番杏科植物的栽培,收到了良好的效果.但是我们前面讲过,家庭环境最好是用其他东西来替代,以避免过大的土壤密度造成盆土重量的超标,影响栽培的规模.
还是以赤玉,兰石为主,这里需要用到的是1-3颗粒的赤玉和兰石,另外考虑到营养成分,纤维状的泥炭也必须添加.这样就可以初步配出类似于瓦苇栽培的合成土壤,但是这仅仅满足了致密的要求,对于快干的要求还是没有考虑到.所以我们需要在以上这个配比中加入适当的蛭石,前面讲过,蛭石有很强的旺盛群根的作用和水分传导能力,前者对于须根类植物是大有益处的,而后者可以让盆下部的水分及时传导到盆面上快速蒸发,正好也应对了盆土快干的要求.而番杏类植物一年一换盆的栽培手法,则会使蛭石容易碎裂板结的弊端被弥补.另外,蛭石还可以大幅降低盆土密度,减轻重量,从根本上把家庭栽培的配土和原生地土壤区别开来.凸显了家庭配土的优势.
提供本人种植番杏的土壤配比:
赤玉:兰石:纤维泥炭:蛭石=1:1:1:1 另加少许熏炭,颗粒大小1-3mm适合生石花及肉椎的2年以上及成株.
赤玉:蛭石:纤维泥炭=1:1:1 颗粒大小1mm左右,适合2年内幼苗期.
蛭石粉末:纤维泥炭粉末=1:2 适合播种
对于植料的配比,很多文献中强调因地制宜,根据个人养护的习惯来调节植料的配比.但是这里建议;应该是根据植料的配比,然后改变自己的养护习惯.因为植料的配比不具有随意性,相反,应该是非常严谨,并且是唯一的,最多只能根据所在地的维度来调节.相信配土存在着一个唯一的"公式",只是暂时还没有人将他总结出来而已.
3, 植料的回收利用
家庭栽培的条件限制,配的再好的植料也有使用寿命.由于浇灌用水的长期冲刷,植料原先团粒状的结构会因为有机质的大量流失而被破坏.植料会逐渐粉化,板结.相比大自然中土壤依靠空气,落叶,有机体的死亡腐化等形式进行自我更新来说.家庭栽培中的盆土是需要人为给予更新的.
但是换下来的植料中,其中有很多材料还依然保留着原始的形状.(比如兰石等)全部倒掉明显是不符合环保和节约精神的.所以,对于这种比大米还贵的土,很多同学选择了回收再利用.
物尽其用,当然是好事,但是各位估计也都知道旧土的危害,无非是选择性失忆而已...
首先旧土里有大量的酸性物质,恐怕大家也知道,这个酸性物质是植物在生长过程中新陈代谢的产物.有教科书上还讲这是植物根系用来中和土壤碱性的一种自我保护.总之这个酸性物质不仅仅是"酸性"这么简单,要不然,酸性的土壤岂不是更加适合植物的生长,又何来换土一说?土壤中的腐植酸和代谢出来的酸是两码事,前者是养分后者是废物.虽然都是PH值小于7,但是后者的化学成分要复杂的多,对于植物健康的影响也是未知的.
其次是盐分的堆积,养护的过程中难免有施肥打药的时候,平时浇的水里也或多或少会有盐分沉淀.这些最后都会渗透进土壤中堆积起来,虽然浇花的时候会冲掉一点,但是浇进去的水同时又会带入新的盐分.所以盆土里的盐分只会越来越多.
再次就是枯叶烂根,这两样东西在自然界是绿色堆肥,而在花盆里就变成了细菌的温床,有时候我们翻盆(特别是深盆)会看到盆土内有成片的菌毛生长,颜色有黄色,蓝绿色,这就是植物自己的根系腐烂后滋长的细菌.多肉植物不比草花,根系不太会分泌抑菌物质,一点杂菌都可能造成盆土的污染,轻则烂根滞长,重者传染全身.自己的烂根尚且如此,换做旧土里不知道什么年代的烂根,后果可想而知.
最后就是养分的缺失,旧土在花盆里长期受到浇灌冲刷,加上养多肉的同学都喜欢把土弄的非常通透,所以,相比养草花,多肉植物用土承受的水流流速更快,相应营养物质流失也更加严重.相比新土,旧土里可溶于水的,也就是可供植物吸收的有效成分,会少的多.
不过,旧土也有个好处,以赤玉为例.一年以上的盆中旧土,其中尚未粉化的部分在长期的浇灌下,颗粒中的空隙会大幅增加,颗粒会更加通透,这样的土从物理的透气,透水角度来讲,几乎没有任何一种现成的材料能够与之媲美.应该也算是一种时间积累出来的特性吧.
鉴于以上,旧土必须被正确处理后才可以再次使用.针对以上几点缺陷,给出了如下处理方案,请大家探讨.
(1) 用2毫米孔径筛子先进行过滤,因为颗粒土在植物的根系伸展,挤压下会碎裂,粉化,所以根系周围的土一般都是碎的,去除2毫米以下的碎末,也就等于去除了根系排泄物最多的部分.
(2) 倒入高锰酸钾溶液中浸泡,达到消毒和去除多余的盐分的目的,并利用兰石,赤玉等材料密度不同的特性进行分离,方便后续区别处理.分离的同时注意漂浮在水面上的枯叶烂根,务必处理干净
(3) 捞出晾晒,如果混合土分离的不干净,晒干后可以反复进行浸泡 - - 晾晒的步骤,但是不必用高锰酸钾,用清水即可.
(4) 晾干后,兰石可以直接混入新土中使用,比例不变,而处理后旧赤玉土应该混入相同体积的新赤玉与一半体积颗粒泥炭,(比例折算为2:2:1)装袋待用,正常使用时,按照前面讲的赤玉土比例掺入(也就是说把这个混合土当做全部是赤玉土来用,原因是旧赤玉很通透但是缺养分,颗粒泥炭有养分但是不通透,混在一起正好相互抵消)
六,温差对多肉植物的影响及其控制
1,温差对多肉植物的影响
对于原产南非的多肉植物来说,大多数品种最适宜生长的温度是在12-28度之间,这个数据应该也正是原产地生长季节的高低平均温度.
以杭州为代表的江南地区,由于地处南北气流交汇斗争的地带,经常是冷空气刚走,副热带高压就占据了主导.全年能够维持12-28度的日子只有5,6,10,11大约4个月时间,其他大部分月份不是太冷就是太热,以至于时常刚脱棉衣就直接过渡到短袖,穿了两天短袖突然又要穿毛衣了.(杭州的春秋装不好卖也就是这个道理)
这样的气候,人勉强可以承受,但是对于植物来说,特别是多肉植物,则是相当麻烦的.有人说,大温差能够促进植物生长.没错,昼夜温差的确能够促进植物生长.但是这个生长的原理你可能没搞明白.那就听我慢慢的讲给你听...
植物生长的好坏,取决于体内养分积累的多少.白天,植物的光合作用是个制造养分的过程,在合理的温度上限内,温度越高,光合作用越强,制造的养分也就越多.这个过程我们可以看做是对植物养分积累的一个加分过程.
到了晚上,由于没有光,大多数植物制造养分的生理作用停止,加分为零.但是植物的蒸腾作用还是在继续.所谓蒸腾作用就是植物依靠环境温度使叶片蒸发体内的水分,同时靠蒸发作用带来的虹吸效应,促使根系吸水,这个过程是需要消耗植物体内的养分的,对于植物的养分积累也可以看做是个减分过程.环境温度越高,蒸腾作用越大,减分越多,所以一天下来植物能积聚多少养分,就取决于白天制造多少,晚上消耗多少.
通过以上的解释,相信大家应该有了认识.白天温度越高,植物制造的养分就越多,晚上温度越低,植物消耗的养分就越少.昼夜温差的效应就体现在这里.新疆的葡萄为什么甜的粘牙?新疆的番茄为什么能吃出柿子味道?不是巴郎子们勤劳,而是"早穿皮袄午穿纱"的气候使然.
好了,既然知道了这原理,相信应该没人跟我争辩突然升温,降温导致的以天为单位的温差和昼夜温差这个两个概念的区别了.
其实,气候原因突然的升,降温,对植物不但没有好处,反而有极其严重的伤害作用,不光会打乱植物的正常生理秩序,还会促使各种意外事故的发生.从生理秩序上来讲;比如春天,好不容易气温回升了一段时间,植物开始有了生长的迹象,你也已经开始屁颠颠的浇水施肥,忙的不亦乐乎.突然就降温了,刚长出来的新叶立刻僵在哪里,不说你浇下去的水,施下去的肥会有什么后果.光是这片僵住的叶子往后就可能引发你砍头的冲动.你说你不砍,好,不砍,过几个月僵叶子开始长了,上面是尖的,下面是圆的,整个一葫芦造型...这还是好的,索性全部都是这造型还能当个新品种骗骗自己.问题是一圈好叶子就这么一片葫芦叶.你说你还砍不砍?再就是意外事故,高温后突然降温倒是没事,南非多肉在短时零下是没问题的.但是低温后突然升温就麻烦了.大冬天的,气温突然回升到25度,好好花棚里闷着的,温度一下子飙到50度.完了,等你晚上回去,一棚子热腾腾的粉蒸肉等着你揭盖呢...除了这些还有病虫害,真菌等,都和温度突然的变化有关联.
这一小节的总结我觉得需要单独陈述一下 - - 温差能促使多肉植物的生长和营养物资的积累,但是必须是受控的昼夜温差,天气突然变化导致的温差,对植物有害无利.
2,如何制造,利用温差
家庭栽培环境,也就定义了我们很难做到大棚那样完美的人工温差.(大棚依靠聚酯薄膜的密闭作用,能在阳光下储存热量,以增加白天气温的方式拉大温差).但是,家庭也有家庭的好处,只要不是住在凉亭里,至少冬暖夏凉,不会出现极限温度还是能够做到的.那么如何制造温差,就需要在家里这个不十分明显的温差下想办法了.
(1)如何在冬季制造温差
虽然在前面讲到,我还是提倡顺其自然,尽量不折腾,尽量利用现有的环境设施.但是对于南方严酷的冬季来说.顺其自然也等于是承认了多肉植物,特别是瓦苇类植物将近半年的休眠期.这对于广大南方花友来说是不公平的.所以冬季的温差以白天保温为主要手段.
保温首先需要考虑的是密闭,上海有花友利用大型的整理箱或者窗台外面搭建"鸽子笼"取得了不小的成绩.我对以上两种方法是持肯定态度的.前面说水分控制的时候我不提倡,但是说到在冬季进行保温,我觉得这两个办法还是可行的.
但是这两种方法都有各自的缺陷;整理箱体积过小,对于养植规模较大的花友来说实属杯水车薪.鸽子笼在白天能起作用,但是到了晚上窗台外面的冷风一吹,内部温度立马跌近气温,以杭州冬天最冷零下5度的气温来看,不出一个礼拜,瓦苇的叶子就会全部发白起雾,然后再开春后开始腐烂.除非加装空气加热线和温控,这两样东西有电工证的人都是不敢用的,为什么?你去考个电工证出来就知道了.
说到底,能少折腾还是少折腾,在现有的花架上进行包封是比较环保的办法.常见的花架一般分两种,木制的和金属的.木制的花架建议用阳光板直接包封,(比较美观,保温效果也好)除了正面和底面以外,其余4面全部可以用木螺丝进行固定.正面可以用大棚膜或者软玻璃灯做成挑帘的形式,以方便打开.花架底下可以用几个接水盘放点水摆在下面,一来起到增湿的作用,2来水可以储存白天的热量在晚上缓慢释放,防止晚上太阳晒不到降温太快.金属的花架可以全部用大棚膜包封,为增强保温效果可以用双层甚至4层.其他合木制花架一样.
这样经过处理的花架,需要摆在白天晒的到太阳的地方,一般在室外温度5度左右的晴朗天气,棚内温度可以上升到25度左右.而晚上,不管外界气温有多低,由于在家庭环境的双重保温作用下,棚内温度可以略高于室温.
以上方法适用于瓦苇和番杏类植物.
(2)如何在夏季制造温差
这个命题比较悲剧,南方的桑拿天热气无孔不入,除了空调似乎没有太好的办法.白天就不说了,窨井盖上煎鸡蛋的事情每天都在发生.晚上稍许好点,至少室外能低于30度,但是室内,白天30度 - - 晚上30度的零温差却是很难改变的,你说有空调吧,毕竟家庭有中央空调的还是少数.用分体空调的,晚上也就卧室里会开空调,你总不会把花放卧室里吧.也有同学在花房甚至花棚里装小型空调,这当然是个好办法.但是人人都能这么干吗?
我们讲过,瓦苇夏季是深休眠,是生长季节告一段落的标志,相比冬季休眠,夏季休眠是个生理周期行为,控制下的休眠,能够让植物积聚下个生长季节生长的动力,对于植物来说,是相对有利的.所以在夏季我们制造温差的目的不在于生长,而是保持,适当的拉大夏季休眠期的温差,能避免植物因为高温产生的生理障碍.也可以通过晚间的相对低温,使白天积聚在盆土内的热量散发,借以维持根系的健康.
所以,夏季温差以降低夜间温度为主,白天任其自然,只要做好遮阴工作,该几度就让它几度吧.晚上在不利用空调设备的情况下,利用喷雾,电扇等物理降温方式进行降温.喷雾需要喷到土面变色,植物表面覆盖水珠,然后开启电扇吹风.水分蒸发能带走热量.使用这个办法经测量得出的数据是 - - 在盛夏季节,晚上8点以后,花盆周围气温32度的情况下,经过喷雾,吹风后1小时即可降温至29度.然后再配合开窗通风,或利用房间空调风分享等办法,晚上花房最低气温可以达到与户外温度相当(27度左右),对于瓦苇度夏休眠来说,这个低温足够了.
以上方法仅适用于瓦苇植物,对于番杏植物来说,建议夏季不断水放养,只要是2年以上的健康苗,越晒越精神.
(3)如何在其他季节制造温差
冬季以白天保温为主,夏季以晚间降温为主.那么到了黄金的春秋季节就需要以亲近自然为主了.
亲近自然,指的就是使栽培环境温差接近室外温差.南方的春秋季节户外有10 - - 15度左右的天然大温差,再加上户外的新鲜空气,天然玉露滋润,浪费了实在可惜.
这里的方法就不用多说了,开窗自然通风,电扇强制通风,露天放养,等等等等.只要让花房变成凉亭,目的就算达到了.当然要谨防前面说过的倒春寒以及副热带高压复辟.
(4)温差的利用
学会了制造温差,我们就可以借此调节植物的生长.大家在日本网站上看到或肥胖,或矮状的标本株,也是大量利用温差的结果.
对于多肉植物来说,理论休眠期前几个星期是生殖生长阶段.这个阶段表象上的生长会很弱,但是植物体内营养物质的积累速度却达到了高潮.并且不同科属的植物时间是不同的 - - 瓦苇植物表现在初夏,番杏植物表现在深秋.
在这段时间,通过加大温差可以增进植物营养物质的积累,植物会因为体内干物质的增多而变的肥胖,茎叶的粗壮则可以让生长期积累下来的徒长现象得以纠正.再加上夜间低温造成的生长缓慢,植物自然会体现出矮胖的特征.甚至,足够的温差可以抵消采光不足造成的徒长,不过没有测试过,顺带一说而已.
再者,温差为植物的花芽分化提供外界条件.经过温差调节的植物,在随后到来的花期开花会更齐,更猛,花朵更健壮.无论是对于瓦苇的杂交还是番杏的观花,都非常有益.试想,群栽的生石花在一夜间集体盛放,那个感觉,不是亲眼目睹是无法感受的.
温差对于瓦苇植物控制花期也很重要,相信有过杂交经验的同学都只是,明明已经早就计划好的配对,偏偏等不到其中一株及时开花,而不得不放弃.不过幸好,我们还有温差可以利用,加大温差,特别是提高白天的高温,可以促进植物的花芽分花,这是个不变的公理,不需要证明.通过控制白天的高温,可以控制瓦苇植物开花的时间.白天温度越高,花芽分化速度越快,否则则越慢.以此来对杂交植物的开花时间进行调节和统一.打个比方:比方说想让两株瓦苇杂交,其中一个花杆已经30公分高了,另一个才刚露头,那赶紧,把长的快的那个丢窗台上去,另一个放花棚里闷着,闷着闷着开花速度就一样了...
不过,对于花期本身就不是一个季节的瓦苇植物,调节温差的办法可能没那么管用了,以寿类为例,比方说,开花最早的是康平4月份就开花了,而开花最迟的是青蟹,6月份花剑才冒头.这样的差距靠家庭栽培的温差调节几乎是无效的.不过估计大棚里可以做到,否则,家里的康平*青蟹的杂交苗子就可能是从火星上来的了.
另外,利用温差还可以控制盆内的病虫害.特别是春秋季节,晚间的适当低温,可以抑制盆内细菌的生长和害虫的活动能力,最终目的是减少药物的使用,达到环保养花的目的.
温差还可以增加植料颗粒的热胀冷缩,通过土壤自身的物理变化,间接地达到改良土质的目的.
总之,合理地利用温差是培养好瓦苇植物的关键,如果说阳光,水分,植料是家庭栽培植物的主食的话,那么以上3项只能解决植物的温饱,而适宜的温差却是一剂补药,可以让植物在温饱的基础上进入小康水平.
图片均来自网络,若侵权则删除.转载请注明出处:见识多 " 南非瓦苇,番杏多肉植物的家庭种植(三)
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近年来,我市始终把全面深化改革作为推动发展的强大动力,创新"三变"农村综合改革,激活了农村发展内生动力,探索出了农业增效,农民增收,农村繁荣的农村综合改革新模式,全力谱写百姓富生态美多彩贵州新未来铜仁篇章.
盘活农村资源,推动资源变资产
扎实开展农村土地确权登记颁证.目前,全市已总体完成了农村土地承包经营权确权登记颁证工作,开展了承包地确权登记颁证工作,共完成承包地实测面积666.08万亩,占第二次国土调查耕地面积718.07万亩的92.76%;已完成审核公示79.83万户,占总农户数的98.67%;签订承包合同79.21万户,占总农户数的97.92%;完成"一户一档"归档78.3万户,占总农户数的96.8%;承包证颁证77.59万本,占总农户数的95.9%;2781个村完成数据库建设,占总村数的100%.经第三方验收,我市工作程序符合国家规定,测绘精度符合要求,承包合同,登记簿,承包经营权证书,数据库记载信息达到了真实性,准确性,完整性和一致性要求.
村集体经济发展初见成效.全面推进"三变+三金""三变+三社"改革,将股份合作制融入农业农村经济发展,构建经营主体与贫困农户利益联结机制,促进农户和企业的良性互动.按照"龙头企业+村集体经济(合作社)+农户"等产业化发展模式,形成"利益共享,风险共担"的利益联结机制.全市空壳村大量减少,有集体经济收入的村达1962个,占69.9%,其中村集体经济收入在100万元以上的有8个.
健全农村集体股权合作机制,盘活农村"三资".各地全面推进农村山水林田湖等集体资源,集体资产确权颁证工作,建立农村集体资源,资产,资金折股量化机制,通过农村"三变"改革,由村级合作社将村集体"三资"入股农业新型经营主体进行合作经营,让村集体和农民变成股东并获益股份分红.同时由村级合作社将到村财政涉农和财政专项扶贫资金量化折股,与市场主体进行股份合作滚大村集体经济"雪球",实现村集体和贫困户长效增收.江口县坝盘镇龙阳村采取"企业+村级合作社+农民(贫困户)"发展模式,通过"三变"改革,村集体和村民通过土地入股企业,发展3600多亩软籽石榴,1000亩油茶长效产业和生态蜂,土鸡养殖短平快产业,带动贫困户80户200余人脱贫致富.
健全农村集体产权交易机制,促进产业融合发展.市,县,乡三级农村产权交易服务机构实现全覆盖,已将农村土地流转纳入交易范围,实行规范管理.今年上半年,全市土地流转达到218.71万亩,比上年净增42.79万亩,为历年之最,有力助推了产业发展和农民增收.上半年,我市农村常住居民人均可支配收入3999元,同比增长10.4%,增速排全省第二位.
集聚各类资金,引导资金变股金
我市出台了"铜仁市财政专项扶贫项目和资金管理办法(试行)"等相关文件,集聚各类资金,引导资金变股金.
用好专项扶贫资金.通过"三社一中心"模式,在贫困户资源的基础上积极引导将资金集中投入企业进行产业发展,把专项扶贫资金转变为股金,实现利益分红.中央和省财政共下达我市财政扶贫资金7.73亿元,各区县已批复项目2591个,资金3.31亿元,已全部启动实施.
用活"精扶贷"小额信用贷款资金.积极创新资金筹措渠道,发挥财政资金杠杆作用,引导信贷资金和社会资金广泛参与扶贫开发,营造金融支持大扶贫开发格局.目前,推动小额扶贫信贷创新发展,在率先与国开行合作的基础上,又与信用联社联合开发了"精扶贷"金融产品,破解了贫困户产业发展融资难的机制障碍.我市注入"精扶贷"工程风险补偿基金6032.84万元,覆盖农户2.73万户,受益贫困人口9.5万人.
创新扶贫融资模式.总额500亿元的中国铜仁武陵山扶贫投资发展基金获得国家发改委批准,分别与浦发银行,交通银行,贵州银行,重庆银行,邮储银行设立了子基金共计343亿元,已到位资金127.5亿元.比如,我市印江自治县创新开发性金融支持绿色产业发展模式,建立以印江兴鑫投资有限公司为一级融资管理平台,印江惠民担保有限公司为二级融资担保平台,县茶业局,畜牧局,食用菌产业办为二级融资管理平台,各乡镇和村按产业成立的贷款信用协会为三级公示平台(即"一会")的"四台一会"模式,实现对开发性贷款的管理,担保和公示.
提高村集体经济实体化水平.贫困村将到村发展类资金,扶持类资金量化为股金,可以由村集体合作社兴办小型水利设施运营公司,农民接待服务站,劳务服务公司,种养合作社等村办经济实体,也可以通过入股或参股农业龙头企业,农民专业合作社等多种形式发展集体经济.
全市1565个贫困村,每个贫困村安排50万元作为村集体经济发展启动资金.健全风险防范机制,促进农村集体经济可持续发展.各区县推行"保险+银行+政府"多方信贷风险分担补偿机制,充分发挥财政资金杠杆作用,探索建立县级财政支持特色农业,规模农业保险试点工作机制,引导社会保险机构,金融机构参与农村综合改革,降低农业产业发展风险.全市10个区县均建立了3000万元至6000万元不等的风险补偿担保基金,基金存续期为2017-2020年,用于经营主体,优势特色产业,农业产业化保险补贴和农业保险风险补偿.
完善机制保障,推进农民变股东
明确工作目标.已转发"贵州省2018年农村"三变"改革工作方案","三变"改革试点已覆盖全市所有乡镇,积极探新路,摸经验,扩成果,为农村改革提供借鉴.截至目前,积极探索了玉屏温氏"企业+村集体经济+贫困农户"生猪代养户模式,打造出思南县青杠坝村整村综合改革,渔溪沟村资金变股金发展模式,我市德江县荒山绿化建园区助推精准扶贫模式和万山区九丰山地高效农业综合体"1+N"模式,中华山村"622"贫困农户入股分红模式等一系列改革样板.
明确工作要求.坚持问题导向,把抓"三变"改革试点作为推进农业供给侧结构性改革的关键一招,加快推进农村集体产权制度改革,盘活农村资源资产资金,促进城乡一体化发展,着力破解"城乡差距大,农村三资闲置多,资产利用率低,农村空心化率高,农村机制不活,农民致富不快"等突出问题.
明确试点内容.市县改革试点方案均明确了资源变资产,资金变股金,农民变股东的试点具体工作内容,确保改革工作抓实,抓细,抓出成效.明确试点工作步骤.按照"抓好资源资产股份量化,开展出资财产公示,确定入股合作对象,建立股份合作关系,签订履行合同合约,及时进行信息公开"六个步骤稳步推进试点工作.
截止目前,"三变"改革试点已覆盖全市所有乡镇,总户数115万余人,其中贫困户20万余人.资源变资产方面,村集体耕地总面积64万余亩,已入股12万余亩,村集体林地,草地,水域,四荒地106万余亩,已入股12万余亩,村集体经营性资产,资金3亿余元,已入股1亿余元,村集体其它资源作价入股1951万余元.资金变股金方面,各级财政投入9亿余元,形成股金7亿余元,涉及农户43万余人.承接经营主体1529个,其中,企业245个,专业合作社1138个,家庭农场146个,经营主体投入改革资金10亿余元.农民变股东54万余人,其中,贫困户16.66万余人.实施"三变"改革股份合作项目1310个,5.32亿元,农民股东参与"三变"改革增加收益合计1亿余元,其中贫困人口增加收益6031万元,"三变"改革带动农民增收5万余人,7403万元,村级集体经济组织收益2083万余元,"三变"承接经营主体增收9773万余元.(吴强华)
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领航中国 | 夯实大国粮仓根基 端牢中国人的饭碗
央视网消息(新闻联播):粮稳天下安.习近平总书记指出,要牢牢把住粮食安全主动权,粮食生产年年要抓紧.
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央,始终把解决好14亿多人口的吃饭问题作为治国理政的头等大事,实施新的国家粮食安全战略,持续推进藏粮于地,藏粮于技,大国粮仓根基有力夯实.
金秋时节,一派丰收景象.
这是高效的"三秋"作业.3000多万台现代化农机具有序流动,水稻,玉米,大豆机收率将分别超过94%,80%,82%.
今年,我国夏粮,早稻,秋粮三季粮食生产捷报频传,夏粮增产28.7亿斤,早稻增产2.1亿斤,秋粮主产区特别是东北,黄淮海,西北长势好于上年,有望再获丰收.
保障国家粮食安全是一个永恒课题,任何时候这根弦都不能放松.
党的十八大以来,习近平总书记高度重视粮食安全问题,首次提出实施"以我为主,立足国内,确保产能,适度进口,科技支撑"的国家粮食安全战略.从解决好种子和耕地问题,到把藏粮于地,藏粮于技真正落实到位,从采取"长牙齿"的硬措施,落实最严格的耕地保护制度,到给农业现代化插上科技的翅膀,从嘱托农业大省在确保国家粮食安全方面有新担当新作为,到强调党政同责要真正见效,总书记推动粮食安全战略不断深化.
为了把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手里,党的十八大以来,守住18亿亩耕地红线,建设高标准农田,把黑土地用好养好,启动种业振兴行动,实行党政同责......一项项着眼于国家粮食安全的政策举措接连出台.
从东北黑土地到黄淮海产区,从黄土高原到长江流域,亚学习的念头.我一直期待有机会能出国交流,看看不一样的风景,收获更广的认知,也恰好在此前与马里博尔大学的一位教授互通邮件,探讨过学术问题,于是,我将想法付诸行动,从填报联合培养项目到拿到录取喜报,一气呵成,幸运地如愿以偿.
马里博尔是斯洛文尼亚第二大城市,也是重要的工业与旅游中心.它靠近斯洛文尼亚与奥地利边境,因此建筑风格,人文气质受到德语区国家的影响.我要就读的马里博尔大学于1859年建校,历史悠久,在斯洛文尼亚排名前列,是中欧地区的知名高校.心怀憧憬,我开启了前往斯洛文尼亚的留学之旅.
语言搭建沟通之桥
出于兴趣,我在读大学期间曾学过俄语,主要是发音,拼写的基础内容,没想到竟然在斯洛文尼亚有了用武之地.我发现在斯洛文尼亚语中好多单词尤其是名词,数词与俄语单词的发音几乎一致,只是写法上与俄语不一样.
原来,斯洛文尼亚语与俄语同属印欧语系斯拉夫语族.在查阅资料后我才明白,俄语区是广义东斯拉夫语支的主要范围,而西,南部斯拉夫国家的语言受历史影响出现了字母变化.偏东的斯拉夫国家多用西里尔字母,如保加利亚,俄罗斯等,而偏西的斯拉夫语支则倾向于使用西化的拉丁字母,如斯洛文尼亚,克罗地亚等.
有意思的是,不管哪种字母,读音都十分相似,且两种字母间可自由转写,我的本地同学甚至说:"如果俄罗斯人讲话的速度慢,我能听懂一半."我也常打趣:"感觉斯洛文尼亚语是英语与俄语的混合物."同学都会点头表示同意.另一件有趣的事是,俄语的基础学习让我能轻松驾驭斯洛文尼亚语中同样存在的颤音.有时,当我模仿同学教我的一些含颤音单词时,他们会投来惊讶的目光.
斯洛文尼亚是欧洲铁路,公路的交通要道,人员,货物流动畅通,物流业与旅游业繁荣,国民普遍具有较高的英语水平.使用英语在商超,医院,各种服务场所办理业务,毫无障碍.初到斯洛文尼亚的第三天,我不小心被厨房刀具划伤了手指,彼时课题组同事尚在休假,但我凭英语完成了医院挂号,缝针,换药及邮局付费,报销等流程,几乎没有遇到任何语言障碍,不禁感叹当地的英语普及率之高.
双向交流增进了解
由于我是学院里唯一的中国学生,初来时,常感知到好奇的目光.通常,我回以微笑,并用刚学的斯语说一句"Dober dan"(你好).渐渐地,我也学会了一些当地的日常用语,并在对话中大胆使用,增进沟通的亲切感.同时,我的外国同事对中文感到好奇,时常向我提问,后来我索性做了一番功课,向他们介绍汉语拼音,象形文字等.
特色美食是国家的一张亮丽名片,而分享美食,满足味蕾可以让不同国家的人拉近距离,增进友谊.据我所知,在斯洛文尼亚的华人有不少从事餐饮行业,中餐在当地属于较高档的料理.我的同事热衷于让我带他们去中餐馆体验"special order",意指点餐单上没有的菜,全靠我和老板口头提要求.要知道,斯洛文尼亚本地人在中餐馆就餐时,绝大多数情况都是万年不变的老三样:酸甜鸡块,炸鸭子和铁板牛肉.有了我的带领,大家第一次吃到了韭菜饺子,酸辣土豆丝等特供美食,还拍照,晒图,找厨师要配方,胃被彻底征服.我所在的课题组在圣诞节聚会时,我做了茶叶蛋,五香卤鸡翅,可谓惊艳亮相,同事们纷纷说我是"美食魔法师".
交流是双向的,在我介绍中文知识和中国美食时,也受到周围师生,朋友的影响,对当地的足球运动有了进一步的了解.欧洲人似乎对足球运动很是痴迷,哪怕在人口不多的小城也有高标准的足球场和俱乐部,斯洛文尼亚也不例外.马里博尔市足球队近30年来始终是斯洛文尼亚甲组联赛排名第一的球队,而我住的公寓距球队体育场仅400米.每周末晚,我听着震耳欲聋的欢呼声,叫喊声,也下定决心买张球赛门票去感受一番.当紫色的巨幅队旗在全场飘飞时,球迷们挥舞着紫色烟火棒,统一高呼激情十足的口号,我真切地感受到,欧洲人对足球的热爱流淌在血液中.不论男女老幼,定要来一杯散啤,一盒带有球队标识的爆米花,这个激情闪耀的夜晚才算完整.
感受严谨科研氛围
我的专业方向是油气田开发工程,在马里博尔大学联合培养期间,我的导师治学严谨,精益求精.每当有较危险的实验时,导师会要求我们穿戴好防护装备,并关注对废液,废物的排放和收集.当实验中出现反常现象时,导师更是要求至少重复3次以上进行验证,然后在组会上进行讨论.这样的科研精神让我敬佩.
此外,导师亲力亲为的行事风格也让我深有感触.比如,一件大型设备安装到实验室后,他会在早上7点半就赶来,与厂家培训人员沟通,讨论使用情况.沟通结束后,他还会与助理一同整理电子培训笔记与音视频答疑记录,有时甚至爬到设备底下检查,确认部件,此情此景,让站在一旁的我深深佩服.
这种一丝不苟的态度也体现在日常生活中.令我印象深刻的是,斯洛文尼亚的垃圾分类要求十分细致,甚至可以说严苛,且居民对垃圾分类的执行相当到位.在学校里,实验室的日常废品分为"纸类""玻璃"及"其他"三种,而居民区里动辄摆放5至6种颜色,尺寸各异的分类垃圾箱,我花了一番功夫研究才弄清各个箱子的区别.要知道,若不按照要求分类,居民就会受到高额罚款,由此可见斯洛文尼亚对垃圾分类要求的标准之高.
不知不觉,我来斯洛文尼亚已有一年光景,这段非典型的留学之路需要我破冰开凿,独面挑战,也使得我留学一整年,故事一箩筐.继续前行,我还会收获更丰富的体验,学习更多专业知识,期待学成归来,不负此行.
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科普 | 告诉你一个真实的白羽肉鸡产业
2018-01-07 17:09
来源:正典生物
食品安全
/消费
原标题:科普 | 告诉你一个真实的白羽肉鸡产业
告诉你一个真实的白羽肉鸡产业
告诉你一个真实的白羽肉鸡产业
白羽肉鸡产业作为新兴产业,上世纪80年代进入中国,发展迅速,产业集中度居中国畜牧业之首,集约化,产业化,规模化,标准化,国际化程度高于其他畜牧产业,快速实现了现代畜牧业的转变,产业技术,生产设施,产品标准与管理水平与国际接轨.我国年均出栏(屠宰)白羽肉鸡50亿只以上,人均消费量8.8公斤左右,低于世界平均水平,远远低于美国,巴西,欧盟,日本等国家.由于我国家禽多样性的特点,除我国等少数国家外,白羽肉鸡已经成为世界上第一大消费肉类,这是由其经济性,环保性,安全性和健康性所决定的.目前中国是世界三大生产国之一,白羽肉鸡是我国第二大消费肉类,唯一出口的肉类产品,年出口50万吨以上.
然而2010年后速生鸡,激素论,不安全,不好吃,六翅八腿怪鸡等负面新闻甚嚣尘上,各种自媒体和微信朋友圈以讹传讹,严重影响了消费者的消费信心和产业的健康发展.这与产业快速发展过程中专注于提高自身管理,生产技术,产品标准和食品安全等方面的工作,而忽略了对公众的科普教育和宣传有关,导致消费者无法甄别这些负面新闻的真伪,责任在行业的从业者没有及时把产业的科学,健康,营养,方便,节约,经济,环保等特点公开透明地告诉社会公众.
白羽肉鸡究竟是一个什么样的?下面就跟大家细说白羽肉鸡的真实情况,或许能够帮助您重新了解,认识和审视白羽肉鸡,您了解了或许就会喜欢它.
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现代生物遗传科技的产物
白羽肉鸡是现代生物遗传科技的结晶,美国的动物遗传育种专家用了近百年时间,花费了大量科研经费,建立了庞大纯种品系基因库,运用数量遗传技术进行产肉性能高强度选择,把生长速度快,饲料转化率高,体型发育好,产肉率高的基因挑选出来进行繁育,培育出现在的快大型白羽肉鸡品种,为世界所共享,满足了世界人口增长所需动物蛋白的需求,而且其经济性(料肉比低于1.6:1);环保性(碳排放是猪的1/4,牛的1/14),安全性(生产全程可控,可追溯)和健康性(鸡肉是白肉,具有一高三低的营养优势:高蛋白,低脂肪(饱和脂肪酸),低胆固醇,低能量)等方面有独特的优势.
目前白羽肉鸡品种只有美国的AA+,科宝,罗斯以及法国的哈巴德四个品种.现在白羽肉鸡的生长速度已经达到上世纪40年代末的3倍,生长速度快的遗传潜力不断地提高,体重每年增加40~45g,料肉比FCR每年降低-0.02~-0.025,即体重2.5kg时每年可节约饲料50~65g,出栏日龄每两年减少约1天;
白羽肉鸡之所以长得快取决于四个方面:优良基因和遗传性能,自动温控通风良好的生长环境,营养均衡的全价饲料以及良好的生物安全体系和卫生条件,与激素毫无关系.白羽肉鸡对生长环境要求很高,全程生长在自动恒温恒湿的舒适"空调房"里,并通过通风换气系统确保优良的空气质量,对外界的环境影响很小,一生经历以下四个阶段:
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育雏前期
是指1-14日龄的小鸡.是白羽鸡生长发育最旺盛的阶段,也是最关键的时期,日粮中需要较高蛋白质和氨基酸水平,有利于刺激雏鸡食欲,使消化系统和免疫系统发育良好,采取少加勤添的饲喂方式.由于鸡龄小,消化道中的酶种类较少,酶含量低,对饲料的消化吸收能力差,要选择玉米,豆粕等优质能量和蛋白原料,少用棉籽蛋白等不易消化吸收的原料.
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育雏后期
是指15~28日龄的小鸡.是白羽鸡骨骼和肌肉生长最为关键的时期,日粮中需要较高蛋白质水平和能量水平.消化吸收能力逐渐提高,可以适当增加能量饲料,投喂较粗的蛋白饲料.
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仔鸡中期
是指29-36日龄的仔鸡.是白羽鸡内脏器官生长发育的重要阶段,鸡的采食量不断增加,是生长发育的高峰时期,对营养物质的吸收和转化能力很强,日增重不断上升.为了使肉鸡的骨骼系统和心血管系统得到良好发育,同时增加脂肪含量,需要较高的能量水平,应饲喂比育雏期蛋白质含量较低但能量较高的饲料,达到快速增重的目的.
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仔鸡后期
是指37日龄至出栏的肉鸡.是肌体快速增重的后期,是脂肪沉积的最佳时期,沉淀脂肪能力强,所以对能量的需求也有所增加,但后期对蛋白质和氨基酸的需要逐渐降低.
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产业化生产模式,食品安全全程可控
白羽肉鸡产业是中国畜禽养殖中规模化养殖程度最高的产业,以产业化一条龙生产模式为主导,规模化的养殖相比于农户散养,更便于科学系统地管理,便于及时引进和运用新技术,便于投入品的质量管控,能大大降低生产成本,提升畜禽产品的生产效率,提高食品安全的可靠性.
生产过程实施"五统一"的先进生产管理模式,即"统一供应雏鸡,统一防疫消毒,统一供应饲料,统一供应药物,统一屠宰加工",通过投入品的严格管控和严格的生物安全体系,确保饲养的肉鸡健康安全.现在白羽肉鸡联盟中的一条龙企业,全部是集饲料加工,种鸡饲养,苗鸡孵化,肉鸡饲养,屠宰加工,产品销售为一体的一条龙大型白羽肉鸡生产加工企业,企业实行三同生产,即同线,同质,同标,实施ISO9001国际质量管理体系认证,ISO14001国际环境管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证等,实现食品安全全程可追溯,可控制.
规模化养殖是在全封闭自动温控的鸡舍内进行,根据肉鸡不同生长阶段设定不同的温度,湿度,通风系统连续换气通风,确保鸡舍环境空气质量,使肉鸡在舒适环境下健康生长,实现健康养殖.通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系,保障了产品品质和食品安全.
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营养健康型产业
人体所需三大营养要素蛋白质,脂肪和碳水化合物,其中蛋白质是维持健康生长,保持肌肉发达的重要营养物质,主要来源于日常饮食中的肉蛋奶,在众多蛋白来源中,白羽肉鸡的蛋白含量最高,每百克鸡肉中蛋白质含量高达23克,而其他红肉的蛋白质含量仅15~18克,另外白羽肉鸡的脂肪不仅含量是肉类中最低,而且还富含优质不饱和脂肪,每百克鸡肉中脂肪含量仅5克左右,而其他红肉则高达20克甚至30克,因此,白羽肉鸡具有高蛋白,低脂肪,低能量和低胆固醇的一高三低的营养价值,早已成为发达国家第一消费肉类,也是运动员和健身健美达人的首选肉类.同时鸡肉是白肉,有益健康和长寿,可有效降低心脑血管疾病的发生风险.
4
资源节约型产业
随着人口政策的改变,中国和世界的人口将暴增,据权威机构预测到2050年,世界人口将从现在的70亿增加到90亿,在地球资源相对恒定的情况下,如何满足人类的粮食需求和肉类消费需求?是一个值得每个人深思和探讨的问题,我们每个人都必须科学理性看待,并以实际行动改变消费习惯和生活方式,选择白羽肉鸡就是最佳的生存行动,因为1公斤白羽肉鸡只需要1.6公斤的粮食,而猪肉需要3公斤粮食,牛肉需要6公斤以上.同时白羽肉鸡生产所需土地资源也是最小的,消耗水更是最少的,仅是猪牛羊的1/6,由于鸡不排尿,所以排泄物容易收集发酵无害化处理,是优质有机肥来源.
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环境友好型产业
大家或许知道这样一句名言:青山绿水就是金山银山.在崇尚环境优美,低碳环保的当下,我们选择消费白羽肉鸡,也是在践行这样的环保理念,也是在为环境美化作贡献,因为畜牧养殖都在排放温室气体,而不同畜种其排放量相差很大,如生产1公斤牛肉的碳排放当量为14.3公斤,猪肉为3.8公斤,而白羽肉鸡仅为1.1公斤,是典型的低碳产业,环境友好型产业,这主要是由于它们不同的饲料转化率决定的.规模化养殖可以有效实施养殖粪便废弃物的无害化,资源化利用,大大减少了对外界环境的污染,促进畜牧业健康可持续发展.因此,白羽肉鸡不仅营养,健康,还具有节粮,节地,节水,低碳环保的优势,产业的各个环节都与环境和谐相处,在满足人类蛋白质消费的同时守护着我们的清山绿水.
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未来可期值得信赖的民生产业
未来我国白羽肉鸡产业的发展模式将以产业化为主导,落后产能将随着环保政策的趋紧,政府监管力度的加大而逐步淘汰,以行业领军企业福建圣农为代表的一些大型企业,已经在践行中国畜牧产业智能化生产4.0,这将大大减少和降低各种因素对食品安全的影响,白羽肉鸡产业的生产技术,设施水平,管理水平,产品质量与国际接轨,不断巩固中国肉类出口第一的地位.
白羽肉鸡在农业供给侧结构性改革以及"三农"工作中发挥着举足轻重的作用,推进农业供给侧结构性改革,是当前的紧迫任务,是农业农村经济工作的主线,白羽肉鸡产业在农业供给侧结构性改革,保障粮食安全,农产品调优调绿,推进绿色发展,解决农村就业,农村精准扶贫等方面起着重要作用.白羽肉鸡因为其经济性在惠及民生,有效抑制消费价格指数上涨的积极作用不可忽视,白羽肉鸡生产管理高效,成本价格低廉,是普通百姓消费得起的,性价比高的肉类食品,可以有效降低居民消费价格指数.鸡胸肉已经成为众多肉制品加工企业不可或缺的猪肉替代品,可以有效降低肉制品生产成本,让百姓得到更多满足和实惠.
中国的鸡肉消费还有很大的发展空间.随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,城镇化的不断推进,大众膳食的肉类消费结构也在发生着深刻变革,百姓消费习惯随之改变,同时伴随着快餐业的不断发展,白羽肉鸡产业将以年均3%左右的增长速度稳定健康的发展.这是白羽肉鸡在生物,经济,环境,营养,健康,方便等方面的优势决定的.以猪肉为代表的红肉消费将逐年递减,预计到2030年,白羽肉鸡的人均消费量可能翻番,将大大缩短与猪肉消费的差距,因此,白羽肉鸡未来发展空间和潜力巨大,白羽肉鸡产业未来可期,值得信赖.
白羽肉鸡产业发展非常贴合十九大报告中的精神:加快生态文明体制改革,建设美丽中国,必须坚持节约优先,保护优先,自然恢复为主的方针,形成节约资源和保护环境的空间格局,产业结构,生产方式,生活方式......白羽肉鸡产业应该得到大力扶持和发展,在百姓生活和畜牧产业中应该占有重要地位.
来源:中国白羽肉鸡 | 编排:小梅返回搜狐,查看更多 责任编辑:
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虽然说现在一年四季都可以吃到草莓,但只有当季的草莓才最为鲜甜多汁,那么草莓是什么季节的水果?几月份可以摘草莓?什么时候吃最好?
草莓是什么季节的水果?
草莓一般在二月下旬就开始萌发了,到四月中旬的样子会开出花朵来,到五月中下旬的样子果实才会完全成熟,也就是说,草莓是春末夏初的水果.
几月份可以摘草莓?什么时候吃最好?
专家介绍,2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节,草莓的甜度和外形等品质均达到最佳.草莓是一种喜光,喜潮湿,怕水渍,不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果.一般来说草莓的成熟时间大约在2 - 3月份,真正的大丰收是在4 - 5月份.其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,但是有人说,这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦.
根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异.一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度.江苏地区,2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟.入秋气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠.
现在很多草莓都是大棚种植的,大棚内的温度条件可以人工控制,所以草莓成熟不必等到5月份.基本上1月就开始结果,3月-4月达到成熟高峰.我们在过年期间就能吃到早季草莓了.
草莓的催熟也是分为两种的,正常催熟和不正规催熟.不正规催熟,是用催熟剂催熟的,最终草莓的样子会看起来比较大,样子不规则,而且草莓的中心可能会出现空心的情况.
若是实在等不到五月份,可以选择正常温室内催熟的草莓,但是水果总归是应季的最好,所以说,想要吃到健康的草莓,还是等到五月份的时候,买来应季的草莓吃为好.
猕猴桃还含有膳食纤维和抗氧化物质,能够起到清热降火,润燥通便的作用,能够有效地预防和治疗便秘和痔疮.得了便秘和痔疮的人群可以适量多吃一些猕猴桃改善一下病情.
注意事项:猕猴桃虽好,但并不是人人都合适.因为猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者和经常性腹泻以及尿频者不适合食用.食用猕猴桃的时间以饭前饭后1 - 3个小时较为合适,不要空腹吃.
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%.甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖,葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用.此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁,钙,磷,锰,锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有"补血果"的美称.
注意事项:如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒.脾胃虚寒,胃腹寒疼者不宜食用.
菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖,盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食,补脾止泻,清胃解渴等功用.
注意事项:菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用.
山竹含有一种特殊物质,具有降燥,清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热.在泰国,人们将榴莲,山竹视"夫妻果".如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解.山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱,营养不良,病后都有很好的调养作用.山竹果含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥,清凉解热的作用.
注意事项:山竹山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘.另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜,豆浆,啤酒,白菜,芥菜,苦瓜,冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之.
草莓营养丰富,含有果糖,蔗糖,柠檬酸,苹果酸,水杨酸,氨基酸以及钙,磷,铁等矿物质.此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用.草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,通畅大便.草莓的营养成分容易被人体消化,吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.
注意事项:不要吃畸形草莓.正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心.这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康.特别是孕妇和儿童,不宜食用.
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄,苹果,橘子多4~5倍.此外,樱桃中还含有维生素B,C及钙,磷等矿物元素,含丰富的维生素A.
注意事项:由于樱桃中含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒.因此,不宜一次吃太多.轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒.
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用.桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经,跌打损伤等的辅助治疗.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳.同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗.
注意事项:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子.
西瓜可清热解暑,除烦止渴.西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧,口渴汗多,烦躁时,吃上一块又甜又沙,水分十足的西瓜,症状会马上改善;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;西瓜还含有能使血压降低的物质;吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素量可使大便通畅.
注意事项:西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作用也不可轻忽.
据分析,葡萄含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收.当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解.
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散.葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复.
注意事项:糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食忌与海鲜,鱼,萝卜,四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻.
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用.
注意事项:梨性偏寒,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒,畏冷食者应少吃.梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食.梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨.血虚,畏寒,腹泻,手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重.梨含有糖量高,糖尿病者当慎.用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨.
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒.
注意事项:苹果不宜与海味同食.苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛,恶心,呕吐等.同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓,杨梅,柿子,石榴,柠檬,葡萄,酸柚等,都不宜与海味同食.
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品.柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐.桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高.
注意事项:橘子与牛奶不宜同食.牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀,腹痛,腹泻等症状.另外,胃肠,肾,肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛,腰膝酸软等病状.
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农耕文明的湘西记忆
湘西多山,几乎每一个地方,都是七山二水一分田,每一粒谷子,每一口米饭,都来之不易.图为吉首市矮寨镇家庭村,水田就是在山坡上开挖出来的.
丰收后的玉米悬挂在堂屋之上,干燥通风防虫.
春播辛劳,秋收喜悦.
武陵山区,气候潮湿,食物不易保存,人们把食物悬挂在灶台之上,熏烤出腊肉腊鱼腊豆腐.
从河中可以捞出桃花虾,水车可以灌溉良田,湘西人珍惜大自然的每一分恩赐.图为吉首峒河大兴寨秀美的田园风光.
稻田出大米,也产稻花鱼,生态循环,病虫害少了许多 - - 湘西农人自有智慧.
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最美是稻花,最香是新米.
这句话,一定能在很多湘西农夫的心里,引起共鸣.
事实上,作为农耕民族,无数代中华儿女的心中,最大的亲,是对土地的亲,对五谷的亲,对稼穑的亲,对所有食物的亲.
哪怕我们如今寄生于繁华的城镇,出行于热闹的街市,当偶尔看到整齐的稻田,沉甸甸的稻穗,波涌的稻浪时,也常常勾起潜藏于血脉之中的农耕记忆,倍觉面前场景有一种说不出的亲切美感.
2
湘西多山,几乎每一个地方,都陷于七山二水一分田的千年窘境之中,每一粒谷子,每一口米饭,都来之不易.
一分田,种水稻;其他坡地荒地野地,种红薯,玉米,小米,荞麦,豆类和南瓜等杂粮.
杂粮啊,用现在的话来说,富含纤维素,蛋白质,氨基酸,钙铁锌等成分,可助消化,降血压,降血脂,消除自由基,总之营养丰富,好处多多.
然而许多生于改革开放之前的人,今天坚决不肯吃这些高大上的杂粮,尤其是玉米,红薯和南瓜.因为小时候吃饱了"红薯饭""南瓜饭""苞谷饭"和"苞谷粑",太难吃了.其中以"南瓜饭"为最.真的太难吃了,儿时记忆,灵魂排斥.
喜欢吃什么?当然是"白米饭"了.所谓"白米饭",就是不掺任何杂粮的纯米饭;可能有些人更喜欢吃的是"糯米饭" - - 全年只能吃到一次.每年打糍粑那天,大人会把蒸熟的糯米抓一团分给小孩子解馋.湘西人,吃饭才经饿,糯米食更经饿 - - 也许,经饿才好吃.
希望那个"米饭"前面需要加个"白"字做定语的时代,从此不再来;而"白米饭"作为一个名词,扫进历史的垃圾堆,永远不要翻起来.
3
从文化意义上说,农耕的湘西,其实充满了农耕的美感.
水稻是世界三大主粮之一,世界50%的人口以水稻为主粮,主要产区为东亚,东南亚和南亚.早年有稻作起源印度和起源中国的纷争,近年来在中国发现了大量考古证据,学界公认稻作起源于中国南方,包括了河南的贾湖,浙江的河姆渡,江西的仙人洞,以及湘西周边的道县玉蟾岩(12000年前),澧县彭头山(7800年前)等遗址,驯化历史至少7000年.
7000年前的这片土地上,生活着什么人?
有人说,是传说中的苗族先民,后来叫做蚩尤集团,三苗集团,荆蛮......
苗族为什么叫做苗族?汉字是象形表意文字,"苗"字又像什么?对,像水稻田.苗族,或者说苗瑶集团,是水稻的民族.
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关于湘西农耕历史的另一个有趣的知识点是,前些年还能在峒河等河边看到的,利用势能提水灌溉用的"水车",其实是发明于隋,盛行于唐的"筒车".
于是我们看到,在湘西的群山之间,是幽深的峡谷,峡谷中,往往是一条清澈的溪流,溪流两侧旋转着吱呀着响的筒车,舀着一竹筒一竹筒的水,倒进岸边阡陌纵横的稻田里;稍高的地方,是人家,再高点,是菜地,再陡点,是树林,树林之上是几乎无法攀爬的悬崖,再往上,是逼仄的蓝天白云,偶尔有苍鹰盘旋 - - 春去秋来,稻浪滔滔,大小人家,炊烟袅袅,好一幅人间烟火气息的田园山水画卷,好一幅人与自然和谐相处的安居乐业图景.
最典型的,莫过于矮寨段峒河峡谷,惹巴拉段洗车河河谷,充满了梦里故乡的安宁祥和,舒适温暖.
什么是农耕文明?这,就是最典型的农耕文明场景.
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从经济角度看,一分田的湘西,太贫瘠了.稻米不够吃,只能用杂粮来补,只能用其他一切可以吃的东西来补.
于是,为了延长时令作物的保存期,或者变更野物为食物,腌制酸味的技巧被湘西人玩到眼花缭乱:酸鱼,酸肉,酸汤,酸辣子,酸白菜,酸萝卜,酸豆角,糯米酸,苞谷酸......就连平常不吃的芋头梗梗,不能炒吃的野生刀把豆,都变成了湘西人餐桌上的美味.
同样,保存更久的熏制腊味,也在湘西发扬光大,腊狗,腊羊,腊鸡,腊鸭,腊肉,腊肠,腊猪头,腊猪肝,腊心肺,腊豆豉,腊豆腐干......应有尽有,不应有亦有.
最让人涎水长流的是柴火煮大锅饭,焖饭的时候沿着锅边放几块腊肉,饭熟后的锅巴香咸油亮,美味绝伦.
所谓的湘西餐饮文化,其实是被穷困逼出来的湘西智慧,及其演绎出的风味风俗,暗藏着农耕文明的悲哀,亦彰示着生存形态的美好.
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从社会角度看,湘西农耕社会,是一种基于落后而充满了神性美感的和睦社会.
田地稀少虽难以致富,山林多产也难以饿殍.一个有趣的现象是,农产歉收之年,往往是山货丰产之年,枞菌都长得多些,丰年找一趟一篮子,歉年找一趟一背篓,顺便发现可以装满两裤脚的猕猴桃......也许,冥冥之中,自有定数.所谓"天之道,损有余而补不足",神秘湘西,就该如此神秘.
在这种条件下的湘西农耕社会,个体求食于自然的努力,必然大于求食于社会的努力,人与人之间,虽多有小隙,少生死大仇,多血性而少阴谋,通常都是以直报直,以暴制暴,直接解决问题.
这样一来,谁是什么德性,怎么和他说话,惹得惹不得,下一步他会怎么弄,谁才能镇得住他,相对易于预判,一般不需过度猜度.
相比于外界,湘西人对土地的依赖性两极分化,要不更大,要不更小.
更大是指,只能靠这点土地吃饭,基本上没有更多办法去开源;更小是指,反正没多少土地也吃不饱,不如当兵吃粮拿命换.
于是,历代以来,湘西人主动外出当兵的比例,要大大高于其他地方.尤其是太平天国时期,湘军中的精锐,就是悍不畏死,作战极其勇猛的湘西子弟,被称为"竿军".太平军被镇压后,这批以杨岳斌,田兴恕等为首的竿军凭战功高升,干州,凤凰两城,就出了上百位游击以上的军官.1885年,63岁的杨岳斌再度出山,率领湘西子弟兵奔赴台湾,打败了企图占据台湾的法国人.
1937年11月,以湘西子弟兵为主的128师6000多人,受命防守浙江嘉善三日,阻击从金山卫登陆的日军第六师团,第十八师团,国崎支队30000余人.战斗打响后,128师官兵冒着日军舰炮飞机的轰炸,与日军展开了惨烈的战斗,反复抢夺,寸土必争,坚守了七天七夜,以伤亡过半的代价,迫使敌人仅前进了11公里.
"竿军出征,中国不亡",从此成为湘西男儿的精神动力和不朽财富.
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虽然时代变迁,但这些发端于农耕文化,洗炼于湘西禀赋的种种湘西特点,今天虽不再以轻生重死的惨烈方式表达,却仍能在各种湘西表情中窥见一斑.
比如秋收之后,农事完结,村村寨寨按照故老相传的习俗,约个日子,在收割后的干稻田里组织起"赶秋"活动来,唢呐吹响,狮子助兴,对歌的对歌,撩妹的撩妹,耍拳的耍拳,打鼓的打鼓,荡秋千的荡秋千,锄头犁耙敲敲打打还能合成一组交响曲,再加上踩铧口,上刀梯等绝技表演,就凑成个玩得开心,看得热闹的庆典.一不小心,竟然成为人类非物质文化遗产.
无论时代怎么变,只要湘西的炊烟中,还能飘来新米饭的清香,湘西农耕文明的美感,就一定能被感受到.
( 图/湘西"团结报"全媒体记者 张谨 )
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专家下乡指导忙 田头把脉开良方
冬小麦"科技壮苗"专项行动启动后,农业农村部科技教育司依托国家小麦产业技术体系组建了农业农村部冬小麦"科技壮苗"专家指导组,分赴河北,山西,山东,河南,陕西等五省开展巡回技术服务.
麦苗青青不等人,促弱转壮要抓紧.2月14日,由国家小麦产业技术体系常旭虹,武予清,王永华,高海涛,王万章等岗站专家组成的河南专家组抵达郑州,会同河南省农业农村厅,并与河南省内国家小麦产业体系有关综合试验站和河南省小麦产业体系及时沟通,组成河南冬小麦科技壮苗专家服务团,开始了为期6天的第一轮苗期巡回技术指导服务工作.
2月15日,服务团来到洛阳市偃师区小麦生产区,该区播种小麦面积30万亩,目前一类苗约占30%,二类,三类苗占比较大.偃师区首阳山镇石桥村种植大户彭大红流转了3000亩土地种植小麦,专家在彭大红的麦田看到,小麦苗龄多处于6叶1心到7叶1心,土壤墒情较好,但个别早播麦田存在旺长,杂草滋生严重.彭大红原计划近几天就实施水肥管理,专家组依据土壤墒情和苗情长势,建议改早施肥为镇压控旺,待平均气温6℃以上时,再进行化学除草;对旺长麦田可适当喷施化控剂防止后期倒伏,于小麦拔节时再进行水肥管理,亩施尿素25斤.彭大红听了专家建议说:"有了专家指导,种粮信心更足了,争取比去年产量还要高."
专家组紧接着赶往城关镇北窑村种植大户王松涛的麦田.王松涛流转土地1200亩,目前苗龄4叶1心为主,土壤墒情适宜,田间杂草较小,正在进行田间追肥,计划亩追肥15公斤.根据王松涛的种植情况,专家组建议待平均气温6℃以上时,及时进行化学除草;田间追肥可分两次进行,第一次适当降低现有追肥量,减少用量每亩5公斤,下一次于拔节前每亩追速效氮肥5至7公斤,降低生产成本.
随后专家组与洛阳市农业专家,技术人员,种粮大户就洛阳小麦生产及科技壮苗行动推进过程中存在的主要问题进行了讨论,集中解答了机械追肥伤苗,整地质量较低,茎基腐病较重,播后弱苗如何管理等技术性问题.
2月15日下午至16日上午,农业农村部冬小麦"科技壮苗"巡回技术指导组河南组一行9人,深入漯河市临颍县小麦生产一线进行了实地考察和现场指导.在台陈镇祁庄村种植大户梁进莹种植的100多亩麦田,专家发现农户麦田土壤墒情适宜,小麦长势良好,但蚜虫发生明显.专家组建议春季管理的首要任务是化学除草和病虫防治,肥水管理要推迟至拔节期实施.紧接着,专家组又到了正在进行田间追肥的种植大户李小磊的麦田里.专家组与李小磊交流后得知,其小麦于2021年10月28日播种,调查后发现,由于整地质量较差,播种偏深,目前长势不一,从4片叶到5叶1心都有,增加了春季管理难度.专家组建议追肥的同时要配合轻度镇压,亩施氮肥5公斤,以促苗早返青和快长转壮.
从2月14日到19日,河南冬小麦"科技壮苗"专家服务团连续6天奔走在洛阳,漯河,周口,商丘,濮阳,安阳和新乡等7个地市,对偃师区,临颖县,商水县,睢阳区,睢县,濮阳县,滑县,新乡县,获嘉县9个县区的麦田进行了实地调研与技术指导,召开由农技人员,种粮大户,家庭农场,专业合作组织参加的技术座谈会7场次.据统计,上述7个地市小麦种植面积约4000万亩,占全省总面积的47%.其中漯河,周口,商丘苗情与往年持平,总体苗情转化情况明显好于冬前.但其他几个地市尤其是处于河南偏北的濮阳,安阳等市县苗情,与上年和常年同期相比表现较差,弱苗比例较高,7个地市弱苗总面积约800万亩.
目前,河南小麦由南至北正逐渐进入返青期.专家组调查了各县市高标准农田的小麦长势,走进了农业新型经营主体及种植农户的麦田里,根据小麦种植大户和农机合作社机械化作业需求,提出了小麦"促弱转壮"机械化田间管理技术指导措施.专家组与种植户开展了形式丰富多彩的互动交流,详细了解当地技术需求,现有技术的宣传与推广应用效果,以及小麦秋播,现今土壤墒情,苗情,病情,虫情和草情,针对不同麦田小麦长势提出了针对性好,操作性强的春季麦田管理意见,结合每块麦田实际情况提出了"因苗施策,分类管理,灵活应变"的小麦高产稳产技术措施,并对到场农技人员和广大种植农户进行了培训.
农业农村部"科技壮苗"专家指导组河南组组长常旭虹指出,今年春管要努力做到:立足一个"早"字,即早动员,早安排,早管理;抓好一个"促"字,即促早发稳长,促转化升级;强化一个"防"字:即防冻害,防春旱,防倒伏,防病虫,防干热风,防早衰;做好一个"分"字,即分区域精准把控,分类型精准施策,分阶段压茬跟进,力促苗情转化升级,搭好丰产架子,攻穗数,保粒数,增粒重,力争夏粮丰收.
专家组对河南省"科技壮苗"行动中采取的"四级联动,责任到人,视频联网,挂图上墙,技术进村"等工作机制,落实"早,促,防"所取得的显著成效给予了充分肯定.同时也指出了目前春管存在的主要问题,一是缺乏镇压机械,镇压技术落实到位率偏低;二是一线技术指导人员不足,仅靠视频和挂图等宣传,有部分种植户难以结合自家麦田具体实施.
专家组与河南省农业农村厅,河南省小麦产业技术体系领导及专家充分沟通交流后,提出了河南省"12345"科技促夏粮丰收的工作思路,即要充分发挥中央,省,市,县,乡五级联动促春管,共同奋战一百天;坚持两原则(以促为主,因苗施策),用好三技术(浇好水,追好肥,打好药),管好四阶段(返青-起身,起身-拔节,拔节-抽穗,开花-灌浆),预防五灾害(防冻,防病,防虫,防倒,防干热风).重点是要抓住春季适宜管理窗口期,通过"抓大户带农户"的方式推动"早,促,防"系列技术措施,并针对河南周口,商丘,漯河等地市的一类壮苗麦田,提出了"防病除草要放前,追肥浇水推迟管,拔节肥水防春寒,做好五防最关键"的春季麦田管理指导性建议.
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喜获丰收!今年夏粮小麦如何实现抗灾夺丰收?
7月14日,农业农村部新闻办公室举行新闻发布会,介绍2022年"三夏"生产形势有关情况.农业农村部种植业管理司司长潘文博,农业机械化管理司副司长王甲云,中国农业科学院作物科学研究所研究员赵广才,河北省邢台市任泽区种粮大户赵孟辉出席发布会,并回答记者提问.农业农村部新闻发言人,办公厅副主任刘均勇主持发布会.
发布会上,农业农村部种植业管理司司长潘文博介绍了2022年"三夏"生产形势有关情况.
农业农村部种植业管理司司长 潘文博 - -
中央明确将粮食产量保持在1.3万亿斤以上列入今年发展的主要预期目标,这是不容有失的底线任务,也是必须完成的硬任务.夏粮是全年粮食生产的第一季,夏收的小麦占口粮的四成,媒体和社会各方面都十分关心关注.今天(7月14日)上午,国家统计局公布了今年夏粮产量,达到2947.8亿斤,比上年增产28.7亿斤.今年夏粮小麦增产丰收实属不易,是在遭遇罕见秋汛后的抗灾夺丰收,是在历史高点上的高位再增产,令人振奋,令人鼓舞.综合分析,今年夏粮生产有几个特点:
一是夏粮面积稳中有增.夏粮主要包括冬小麦,夏收春小麦,杂粮杂豆等.今年夏粮面积达到3.98亿亩,比上年增加138万亩,其中冬小麦因去年罕见秋汛面积减少101万亩,但西北等地千方百计扩种夏收春小麦177万亩,增幅23%,实现了"以春补冬".南方地区因地制宜扩大蚕豆,马铃薯等杂粮杂豆62万亩,实现了"以杂补麦".综合算下来,夏粮面积不减反增,这是夏粮增产的基础.
二是夏粮单产提高超过预期.今年夏粮亩产达到370.4公斤,比上年提高2.3公斤,其中小麦亩产394.2公斤,提高2.9公斤.这是在夏粮单产连续3年提高的基础上,又创的新高.特别是去年有1.1亿亩冬小麦晚播半个月以上,冬前出苗长势弱,有的是"一根针",有的甚至是没有出苗的"土里捂",开春后促弱转壮打出一套组合拳,小麦苗情一天一个样,立夏后天气条件好,"一喷三防"等措施落得实,灌浆时间长,小麦粒重又明显增加,防病治虫效果好,大大减轻损失,冬小麦单产没下降反而提高了,我们采取的各项稳产增产关键技术效果之好,作用之大,很多基层的同志包括一些长期在一线采访的记者朋友们都讲没有想到.夏粮单产提高对增产的贡献达到64%,这有天帮忙的因素,更有人努力的结果,是今年夏粮小麦增产丰收的关键,也充分印证了天道酬勤的道理.
三是夏收春小麦贡献突出.夏收春小麦也是夏粮的重要组成部分.今年新疆调减次宜区棉花等作物扩种春小麦60多万亩,甘肃复耕撂荒地扩种春小麦40多万亩,宁夏调整作物结构扩种春小麦30多万亩.据国家统计局发布,今年全国夏收春小麦面积达到962万亩,增加177万亩,增产12.3亿斤,对夏粮增产的贡献达到了43%.
四是主产省多数增产.我们有11个冬小麦主产省,这11个省千方百计抗涝抢种稳住了面积,多措并举促弱转壮弥补了前期影响,最终有8个省是增产的,有3个省是平产.特别是受秋汛影响大的河北,山西,山东,河南,陕西5省产量好于预期.夏粮增产较多的省份主要有安徽,江苏,新疆,甘肃,湖北,宁夏,四川和浙江.
五是小麦质量明显好于上年.今年小麦灌浆期天气持续晴好,灌浆时间长,籽粒饱满紧实,容重高,今年小麦条锈病和赤霉病防控效果好,收割晾晒及时,小麦品相好,不完善率和霉变率都低,质量是这几年最好的.据国家粮食和物资储备局监测,主产区二等以上小麦占比超过90%.各地根据市场需求大力发展强筋小麦和弱筋小麦,据农情调度,全国优质专用小麦比例达到38.5%,比上年又提高1.2个百分点.
今年我们克服了罕见秋汛,疫情多点散发,农资价格高位运行和国际粮食市场大幅波动等困难,夏粮小麦再获丰收,实属不易,最根本的是以习近平同志为核心的党中央坚强领导,国务院高度重视,拿出真金白银支持,各地各部门严格落实粮食安全党政同责,戮力同心共担重任,广大农业科技工作者和农民群众攻坚克难辛勤劳动,打赢了抗灾夺丰收这场硬仗!
"任凭风浪起,我有压舱石".今年夏粮小麦增产丰收,为保证粮食年产量保持在1.3万亿斤以上打下了扎实基础,为稳物价稳预期增信心,稳定经济大盘提供了坚实支撑,为有效应对国内外风险挑战增添了充足底气,也为稳定世界粮食市场和全球食品安全作出了中国贡献!
春争日,夏争时."三夏"生产除了夏收,还有夏种和夏管.目前,南方早稻收获过三成,双季晚稻已经开始栽插,预计8月上旬结束,夏玉米,夏大豆播种已经落地.总的看,今年秋粮面积稳中有增,长势总体正常,丰收有个好基础.
下一步,我们将指导各地抗灾夺丰收,奋战七八九,再战100天,有力有序推进夏季田管,分区分类落实防灾减灾,防病治虫措施,全力以赴夺取秋粮丰收,确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上!
受去年秋汛影响,有1亿多亩冬小麦晚播,有些甚至在冬前没能出苗,为什么这种情况下夏粮还能实现增产呢?有哪些经验对今后粮食生产有借鉴意义?
农业农村部种植业管理司司长 潘文博 - -
去年秋播遭遇了罕见的秋汛,冬小麦播种推迟时间之长,晚播面积比例之大,多年不遇.今年夏粮小麦能实现抗灾夺丰收,是主客观因素同向发力,共同作用的结果.可以说是"人特别努力,天比较帮忙".
客观上讲,冬小麦播下去后,主产区大部天气比较有利,先是入冬晚又巧遇暖冬,冬季积温多了100-120°C,这样算下来,冬天小麦就多长了一片半的叶子;开春后气温回升快,没有发生"倒春寒"和严重的春旱,利于起身拔节分蘖成穗;到了夏季,土壤底墒充足,早晚温差大,这样利于小麦灌浆;收获的时候,天气持续晴好,小麦脱水快,质量好.
主观上讲,党中央,国务院高度重视夏粮小麦生产,习近平总书记多次作出重要指示批示,给安徽太和县种粮大户回信祝贺小麦丰收,李克强总理多次主持召开国务院常务会议专题研究部署粮食生产工作,春节刚过,国务院就提前召开了全国春季农业生产暨加强冬小麦田间管理工作会议,国办又印发了"全力以赴保夏粮丰收工作方案",中央财政直接支持粮食生产的资金比上年增加了155.4亿元,各地各部门落实粮食安全党政同责,力度空前.农业农村系统以背水一战的决心,超常超强的力度攻坚克难,科技人员和农民群众把各项抗灾稳产增产技术措施落得实落得好.在工作中,我们突出抓了五个环节,也可以说闯了"五关".
第一关,抓抗涝保播.大家知道,去年因涝一度有近1/3的小麦种不下去,各方面都很着急.我部及时开展部级干部包省包片指导督导,制定印发了抗涝抢播的15个专项技术方案和明白纸,指导各地落实"抢播四补"措施,这四补就是"以种补晚,以密补晚,以好补晚,以肥补晚".特别是督促河北,陕西,山西等地抓住封冻前的最后窗口期,指导他们能播一亩是一亩,最后即使"土里捂"的,还抢播了148万亩,千方百计把冬小麦面积稳住了.各地反映,今年即使冬前"土里捂"的小麦,后来产量也有八九百斤,这也印证了"地不冻,只管种,种下去就有希望"的农谚.
第二关,抓促弱转壮.去年受涝重的5个省,冀,鲁,豫加上陕,晋,这5省冬前一二类苗比常年少了22.1个百分点,各方面也十分着急,我们及时组织专家制定分区域,分苗情的促弱转壮技术预案,精准定位弱苗田块定位到县乡,村组,用大数据精细绘制了1.1亿亩晚播麦,940万亩的"一根针",还有148万亩"土里捂"的苗情分布图,挂图作业,督战督办.一开春农业农村系统力量就全部压到一线,部里组织100多名机关干部,派出30多个小分队200多名科技人员下沉一线指导服务,各地农业农村部门累计派出62.4万人次进村入户,指导1.1亿亩晚播地块普遍施了一次返青肥,促进苗情快速转化升级.到小麦拔节时苗情长势与常年基本相当了.我们4月6日调度,小麦一二类苗的比例达到了87.9%,比冬前提高了17.4个百分点,基本抢回了晚播影响.
第三关,抓防病治虫.大家知道,今年小麦病虫害呈多发重发态势.为什么说呈多发重发态势呢?去年播种的时候地湿,湿就容易生病,所以我们动手早,动手快,秋播时主产区99%以上实现了种子苞衣或药剂拌种,一开春就组织各地备足药剂药械,组建应急防治队开展防治作业,主产区麦田基本防了1-2遍,小麦条锈病,赤霉病发生面积比去年减少91%和40%,最终小麦病粒占比基本在0.2%以下,显著低于去年.基层农技人员和农民都说,麦收时小麦植株从上到下,干净利索,没有由于赤霉病,条锈病或白粉病等其他病带来的"白穗"和"黑穗".
第四关,抓"一喷三防".很多跑一线的媒体朋友都知道,多年的生产实践表明,小麦的"一喷三防"是有灾防灾,无灾增产,吹糠见米的一项技术措施,在中央领导同志的直接关心下,财政部非常支持,中央财政今年紧急安排16亿元支持开展小麦"一喷三防"全覆盖,主产区组建了1.8万个专业服务队,实现喷防作业全覆盖,部分地区喷防两遍以上,有效预防了小麦早衰和干热风,河南,山东,河北等主产区灌浆时间普遍多了3天,平均提高千粒重0.45克,理论上讲千粒重每增加1克,单产提高10公斤,仅这一项技术措施就可弥补前期晚播弱苗产量损失30亿斤.而且今年小麦质量也好于常年.
第五关,抓机械化抢收.麦收时不少地方突发疫情,上海,安徽,河北,河南等地,我们也非常着急,5月上旬部里组织主产省逐个地块对接机手机具,麦收前5天就基本对接到位.麦收期间,农业农村部牵头成立跨部门工作专班,派出9位部级干部带队的工作组分赴主产省,安排人员跟踪机收队伍行程,解决他们遇到的实际问题.各地设立了2500多个接待服务站,组建了5400多支应急服务队,帮助什么?有些农户隔离了,家里麦子没人收怎么办?应急服务队帮你收,部省市县都设立了热线电话,反映的问题基本在1个小时内就解决了.今年小麦机收进度快于去年和常年,小麦机收损失率基本控制在2%以内,实现了适期收获,颗粒归仓.
今年夏粮小麦实现抗灾夺丰收,增产28.7亿斤,也再次印证了农谚所说的,"三分在种,七分靠管,只要管好,照样增产"这么一个道理.经验值得总结,概括起来就是:环环紧扣抓得牢,天道酬勤助丰收;今年确实效果好,今后借鉴管长效.
习近平总书记强调,稳产增产根本出路在科技.在今年夏粮生产中,科技发挥了怎样的作用?
中国农业科学院作物所研究员 赵广才 - -
今年小麦生产开局不利,一波三折,前期形势十分严峻,最后有惊无险,丰收在手.我认为,关键的是科学抗灾应对晚播,让农民知道怎么种,科学田管精准指导,让农民知道怎么促,可以说,科技在今年夏粮增产中发挥了重要的作用.
第一,坚持"四补一促",应对晚播保住了面积.针对去年秋冬种冬小麦大面积晚播的情况,农业农村部小麦专家指导组制定了"四补一促"的技术方案,这是保住小麦面积的重要技术措施.具体就是:一是科学选种,以种补晚.在保证安全越冬前提下,指导农户选用适当早熟的高产品种,弥补播期推迟和积温不足的影响,缩短生育期,确保小麦正常灌浆和安全成熟.二是增加播量,以密补晚.就是采用独秆栽培技术,这是实现晚播麦丰产高产的关键措施,依靠增加播量来保证群体,从而达到高产所需要的适宜穗数.三是提高质量,以好补晚.晚播小麦更要提高播种质量,为出苗创造适宜的环境.今年,各地晚播地块尤其重视提高播种质量,做到精细整地,适当浅播,足墒下种,确保苗齐,苗全,苗匀.四是增施肥料,以肥补晚.引导农户适当施足底肥,满足晚播小麦前期生长发育的需求;尤其重视施用磷肥,促进小麦根系发育和分蘖增长,提高分蘖成穗率."一促"就是加强田管,以促为主.晚播麦早春管理,需要肥水并进,促进分蘖发生,增加群体,拔节期视情况再进行肥水管理,促进弱苗转化.
第二,坚持"一条主线,三个服从",抗湿播种保证了苗全.针对秋汛造成土壤过湿,指导各地因地制宜落实"一条主线,三个服从"的小麦抗湿播种方案.这是保证小麦出苗整齐,一播全苗的重要技术措施."一条主线"就是以播期为主线,按照播期的早晚,科学确定品种,播量,施肥量等关键指标."三个服从"就是播期服从墒情,播期服从质量,播量服从播期.首先,播期要服从墒情,指导农民不要急于整地播种,防止机械碾压土壤,出现土坷垃或破坏耕层.优先做好土壤散墒,当耕层的土壤相对含水量达到70%-80%的时候再进行整地播种.其次,播期要服从播种质量.大力推广整地,施肥,播种一体化机械,减少机械进地作业次数,为小麦出苗创造良好的土壤条件.还有,播量要服从播期.从以往的经验证明,播期推迟越晚,播量也要相应增加,一般过了适宜播种期以后,每迟播1天亩播量增加1斤左右.但基本苗不宜超过高产所需的穗数.
第三,坚持"一早四促",苗情转化奠定了基础.针对冬季苗情普遍偏弱,指导各地做好"一早四促",加强田间管理,促进苗情转化."一早"就是要提早管理,把田间管理的时间从起身拔节期提早到返青期,比常年提早了一个月左右,主要就是打"时间差",为苗情转化赢得主动."四促"就是划锄增温促早发,镇压保墒促返青,增施磷肥促长根,肥水运筹促转化四条措施,对晚播弱苗进行综合施策,促进小麦长根长叶,分蘖发苗,通过春季的管理来弥补冬前的不足.
第四,落实"一喷三防",防灾减灾夺取了丰收.针对中后期病虫和自然灾害,坚决落实"一喷三防",确保了丰产丰收."一喷三防"就是在小麦灌浆期将杀虫剂,杀菌剂与植物生长调节剂混配施用,实现一次喷施达到防早衰,防"干热风",防病虫的目的,促进籽粒灌浆,这是小麦后期增粒重,提单产和防灾减灾最直接,最简便,最有效的措施,这也是今年小麦夺取丰收的关键一招,不但提高了小麦的单产水平,也提高了小麦的质量.
此外,我们也开展了播期试验,课题组在中国农业科学院北三环边上的试验田里,去年10月25日,也就是霜降期间播种的小麦,是典型的晚播弱苗,经过我们实收测产,达到每亩地822.5斤;11月16日"立冬"期间和11月26日"小雪"期间播种的小麦,是冬前没有出苗的"土里捂",今年3月份才出苗,最后也分别打了每亩784.4斤和775.7斤.这也印证了那句话,"小麦三分在种,七分靠管,只要管好,照样能够增产".
去年抢墒播种,一部分苗虽然播下去了,但是冬前没有出苗"土里捂",这样的情况有140多万亩.今年在收获的时候,这部分小麦情况怎么样了?
农业农村部种植业管理司司长 潘文博 - -
去年冬小麦播种的时候,由于地太湿,确实有一些地方种不下去,当时真是非常着急.怎么办?面积是产量的基础,为稳住冬小麦面积,我们组织专家进行了紧急会商研判,专家通过多年试验和对今年气象条件的分析,提出了一个技术路径,"地不冻,只管种".根据专家的评估,11月7日"立冬"后我们又组织河北,山西,陕西这三个受秋汛影响重的省抢播了148万亩,就是刚才说的"土里捂"的.这些小麦冬前没有出苗,开春后虽然出了,但是长势还是比较偏弱的,我们也非常担心.到底最后产量怎么样?不能让农民白忙活一场.
现在从各地实割实打的情况看,经过后期努力,各项增产稳产技术措施都发挥了作用,冬前"土里捂"没出苗的小麦,长势基本后期追回来了,到了4月7,8日的时候,有些地方你看不出来哪些是"土里捂","一根针",哪些是壮苗子.我们算了一下,刚才赵广才说他们那个田块比较小,我去看过打了780多斤.河北,陕西,山西大部分能打八九百斤,还有的田块甚至超过了一千斤,远远超过了我们的预期.当时几个专家跟我们讲,过去农业教科书上写"冬前麦子土里捂,来年产量五百五",就是冬前播下去不出苗,来年产量五百五.今年赵广才的实验地,780多斤.举几个例子:山东聊城市茌平区温陈街道玉范村有1400多亩,在12月21日播种,比常年晚了两个月,冬前没有出苗,属于"土里捂",他采取什么措施呢?采取播后镇压,施返青肥,浇返青水,"一喷三防",后来又给加了一遍叶面肥,6月16日市农科院实割实测了1.85亩,平均亩产1266斤,这是我今年看到"土里捂"最高的.小麦第一大县河南滑县有个种粮大户叫王付强,700多亩小麦,12月6日播的,也是"土里捂"的,最终亩产1153斤;山西长治市上党区郝家庄镇岭上村冬前"土里捂"的田块,最终产量985斤;河北大名县万堤镇万中村60亩地块,1月6日播的,6月18日实收亩产960斤.陕西西安市临潼区油槐街道南杨村70亩冬前"土里捂"田块,12月5日播的,实收亩产902斤.还有一些播种更晚的地块,产量也能有六七百斤.
另外,今年各地创了不少高产典型,高产纪录,媒体上也报道了很多.我给大家举例,安徽涡阳县5.52亩小麦高产田块,亩产1826.2斤,创安徽小麦高产纪录;小麦第一大省河南延津县5.15亩,亩产1814.2斤,创河南小麦高产纪录;山东莱州市10.53亩,亩产1793.2斤,创山东小麦高产纪录;河北邢台南和区50亩,亩产1727.4斤,创河北小麦高产纪录,这些是水浇地,前茬是玉米,后茬播小麦,前茬10月份前后收完玉米种小麦的地块.我再说说江苏,江苏东台市3.99亩,亩产1577.8斤,创江苏稻茬麦高产纪录;山西襄汾县5亩地,亩产1140斤,创旱地麦高产记录,这些地方常年没有任何灌溉条件,就是靠天吃饭的,叫旱地麦,1140斤.旱地麦常年也就搞的六七百斤,七八百斤就不错了.这些多点开花的高产纪录也说明今年小麦增产丰收确实是普遍的现象,在开局不利的情况下,我们通过后期努力追了回来,实现了"重灾区少减产,不减产,无灾区多增产".
在去年秋种开局不利的情况下,为什么没有减产?还能创高产?这既有后期天气总体有利的因素,更重要的还是各项关键措施落实到位,有力促进了小麦的稳产增产.小麦产量构成是三因素,有穗数,穗粒数,千粒重,这三个因素乘在一起,就算出了小麦的单产.去年播种时,我们加大了播量,提高了播种剂量,群体保住了,每亩的穗数基本是稳定的;开春后促弱转壮肥水措施跟得上,促进了小麦幼穗分化,每穗的粒数也基本稳住了;小麦灌浆期实施了"一喷三防"全覆盖,粒重明显提高,平均提高了0.45克,这是创高产的关键.
虽然今年的麦收赶上了一些地方突发疫情,但是小麦的跨区机收基本没有受到什么影响,甚至我们看到麦收的进度比常年还要快一些,这是什么原因?具体采取了哪些措施?
农业农村部农业机械化管理司副司长 王甲云 - -
今年"三夏"小麦机收,正值国内疫情多点散发.机收开始前,大家普遍担心农机跨区转运,进村下田受阻,农机手跨区作业意愿降低,很可能导致一些地区小麦机收缺机少人,错过小麦适收期,造成粮食损失.应对疫情形势等不确定因素给小麦机收带来的风险挑战,今年我们会同相关部门,与小麦主产区一起,坚决打通跨区作业的堵点卡点,多措并举,为农机手提供服务,全力保障"三夏"小麦机收顺利进行,为夏粮由丰收在田转化为丰收在手提供了强有力的机械化支撑.
从实际情况看,今年小麦大规模机收从5月28日全面展开,到6月21日基本结束,共用时25天.全国投入麦收的联合收割机超过65万台,参与跨区作业的有25万台,机具保障充足,跨区转运通畅,收获质量进度得到了保证.江苏,安徽,山东,河南,湖北,陕西6省麦收进度普遍快于去年.值得一提的是,今年小麦主产区机械化抢收的力度空前,其中有连续13天日机收面积超过1000万亩,为赶在连阴雨之前完成大规模机收创造了有利条件.为此,我们重点采取了以下三项措施:
一是逐村逐户逐个地块落实机具.今年麦收面临的主要挑战是,疫情打乱了长期形成的麦收市场秩序和供需对接关系.为解决这个难题,我们组织各地逐村逐户对接机收作业供需,重点指导黄淮海地区八个省份机具缺口较大的20个县和机具供需紧平衡的285个县,提早采取"外引内调""对口支援""先收地区帮后收地区"等方式进行托底保障.在收获前5天,就将作业机具落实到位,通过定户定机定人,确保了每一个麦田有机收,收在适收期,避免农户临时找机用,农机手临时找活干,加快了机收进度.
二是全方位打通跨区作业的堵点卡点.农业农村部会同交通运输,卫生健康和中石油,中石化等部门单位成立工作专班,联合各地及时打通农机手返乡作业,农机跨区转移,农机配件调运等方面的堵点卡点,开设2600多条绿色通道,2500多个跨区作业接待服务站,提供优先查验通行,疫情防控,食宿保障,作业信息发布等便利.防疫部门对跨区作业人员一路绿灯,实行"即采即走即追"精准管理和流动核酸检测车,送检到田等便捷服务,确保疫情防控和麦收作业两不误.麦收期间,农机加油享受优惠,优惠加油金额超过1.4亿元.配合交通运输部门开展联合收割机高速公路转运免费通行,累计免收通行费1.09亿元.
三是全力做好疫情封管控区应急抢收工作.推动麦收各省以县为单位,建立应急抢收抢种服务队,要求服务能力覆盖到每一个乡镇.各地依托农机服务组织和农机大户,共组建了5485个应急抢收抢种服务队,开展应急作业服务.例如河南长葛受疫情影响,有50万亩小麦出现收获问题,在基层党委政府的组织下,应急抢收抢种服务队积极发挥作用,顺利完成麦收任务.另外,今年农业农村部还组织河北,山西,江苏,安徽,山东,河南,湖北,陕西等八省签订了黄淮河地区农机应急抢收抢种作业互助合作协议,建立突发旱涝灾害,极端天气和公共卫生事件等异常情况下的跨区支援机制,为应对更大范围的灾害也做了充分的准备.
为了保证这些措施真正落实到位,麦收期间,农业农村部派出了九个部领导牵头的工作组分赴主产省开展小麦机收专项指导工作.地方各级农业农村部门也派出了麦收工作组,推动工作落实落细,及时解决麦收过程中遇到的难题.下一步,我们将总结推广"三夏"麦收期间的好经验,好做法,继续组织好今年的早稻抢收,晚稻抢种和秋粮收获.南方稻区近日将陆续进入双抢大忙,联合收割机通行转运即将迎来小高峰,在此我们提醒跨区作业的机手,注意选择合适的转运车辆,避免超限超载运输,确保便捷安全通行.
今天发布会现场有一位种粮大户代表,请问这位代表,您上半年种粮收成怎么样?这两年农资价格上涨比较多,今年种小麦赚钱吗?效益怎么样?
河北省邢台市任泽区种粮大户 赵孟辉 - -
我叫赵孟辉,是河北省邢台市任泽区永福庄乡永三村的一名农民,目前,我经营土地820亩,种的都是粮食.
今年小麦从种到收,过程比较曲折,我的心就像"过山车"一样,从忧心到担心到放心,最后是开心.去年7,8月份,我的土地遭受了严重的洪涝,由于行洪,田间积水一米多深,持续40多天,玉米绝收,"屋漏偏逢连夜雨",10月份我们当地又连续下了10来天雨,我的820亩土地到处都是积水,眼看小麦播种不下去了,这时候真是非常"忧心".本来打算放弃这一季,后来我们区农技员专门找到我,针对我的地块制定了实施方案,首先抓紧排水晾晒,10月25日,田间能进大拖拉机时,用大拖拉机深翻了一遍,11月5日开始旋耕备播.越是时间晚了,播种质量越是一点也不能马虎,旋耕了两遍,坷垃大的地方旋耕了三遍;播种量加大到每亩45斤,比平常多了15斤,播种深度3-4公分,用了最好的肥料,小麦品种是师栾02-1.立冬后,11月9日-12日完成了播种.
虽然种下去了,但我还是不踏实,这时候是"担心".我们当地有"立冬不倒针,不如土里闷"的说法,就是说小麦冬前刚出苗还没有分蘖的话,太弱,很容易被冻死,还不如在土里捂着.我的小麦立冬才播种,当时预测又是寒冬,师栾02-1不扛冻,麦苗出来后会不会冻死?这时候,农技人员又给我上了一课,我按照农技员的意见,精心管理,技术环节一步也不落下,春季浇了三水,喷洒了速效氮肥,让小麦吃饱喝足,猛劲长.4月底到5月下旬,国家给补贴免费"一喷三防",我自己又喷了两遍,看着小麦一天一个样,长势越来越好,这个时候我感到松了一口气,"放心"了.
小麦"一喷三防"效果确实特别特别好,预防了6月初的高温和"干热风",小麦灌浆期延长,成熟期也推迟,一直到6月19日才收获.我这820亩小麦,共卖了97万斤,平均亩产1180斤,只比去年最高的少了50斤左右.能有这个产量我实在是没有想到.
今年不仅产量高,小麦价格也好,我种的是强筋麦,每斤卖到1.65元,我算了一本账,刨去地租,种药肥,用工等成本,一亩地纯收入585元,再加上农资价格上涨国家又专门给了补贴,这是我种地这么多年来效益最好的一年,特别"开心".
收了小麦,我又响应政府号召,820亩地全部种大豆玉米带状复合种植,今年雨水勤,大豆玉米长势真喜庆,相信今年秋天又能大丰收.欢迎大家到我那去看看,我请大家吃玉米,吃毛豆.
全国"三夏"小麦大规模机收已经结束,我们注意到,从监测的情况来看,今年的小麦机收损失率进一步控制在2%的行业标准之内.目前,减损措施有哪些成效?下一步将如何进一步降低小麦的机收损失率?
农业农村部农业机械化管理司副司长 王甲云 - -
农业农村部从去年开始将粮食作物机收减损作为农业机械化的重点工作常抓不懈,采取综合措施,努力降低收获损失.去年各地小麦机收损失率比往年普遍降低了1个百分点,相当于挽回了25亿斤粮食.今年我们一方面持续推进机具装备优化升级,加大力度支持高效低损联合收割机购置应用和老旧农机报废更新,不断增加先进适用机具保有量,提高机收作业整体质量水平.另一方面,坚持抓好关键农时机收减损工作,在巩固去年工作成果的基础上,鼓励各地进一步挖掘机收减损潜力,能多挽回一斤是一斤.今年在推进小麦机收减损上,主要做到"三个全覆盖":
一是筑牢减损就是增产意识,做到机收减损大宣传活动对各类农业生产经营主体和服务主体全覆盖.主流媒体和网络自媒体广泛对机收减损工作要求,目标任务和推进措施进行了高频次,多角度宣传报道,营造了关注减损,支持减损的浓厚氛围.各地还面向农机手和农户制发了大量通俗易懂的各类短视频,明白纸,传播小麦机收减损歌等民谣,让大家看得懂,记得住,传得开,为提升机手的技能水平和减损意识起到了很好的效果.我部指导组在地方上看到,有的农户主动将损失率纳入机收作业服务合同,多数机手也能自觉地像收自家地一样精细操作,帮助农户多收粮食.
二是确保机具机手最佳作业状态,做到机收减损大培训活动对所有持证机手全覆盖.组织各地广泛开展专业农机手培训,通过田间实训和专家巡回指导,让机手熟练掌握联合收割机正确检修保养技术,提高根据作业条件准确调整机具参数的能力,保持最大限度减少收获损失的良好状态.今年"三夏"培训机手和农机修理工共计121.6万人,作业机手规范操作技能水平有了新的提升.
三是树立机收减损榜样标杆,做到机收减损大比武活动对粮食生产大县全覆盖.各麦收省份在符合疫情防控要求的前提下,在所有小麦种植面积50万亩以上的县市区共举办大比武活动420场,参赛机手5000多人,"不比速度比质量",涌现出一批"减损之星",激发了机手的职业荣誉感.通过以赛促训,以赛提技,引领带动广大机手在机收作业中比学赶超.大比武活动现场实测平均损失率在1%以内,有的优秀机手将损失率控制到了0.3%左右.
以上是我们在机收减损上采取的主要措施.另外,社会普遍关注机收减损工作,有的想知道机收损失率是怎么测出来的,准不准,在这里我也简单回应一下.我们所讲的机收损失率,就是指一块麦田收获完成以后,联合收割机没有收上来,漏在地里的小麦产量,占这块地总产量的百分比.在实际测算操作中,一般是选取已经收获完毕的地块,收集一个采样区域,在这个采样区域内,漏在地里的所有麦粒进行称重,并折算成一亩面积的损失量后,再结合当地小麦平均亩产,从而计算得出损失率数据.
从今年监测数据初步汇总分析来看,各主产省监测地块的平均损失率均在2%以内.这个2%是行业标准.有不少乡镇监测点的机收损失率在1%左右,表明各地机收减损效果稳中向好.下一步,我们将季季相连不放松,常态化开展机收减损工作,继续抓好今年早稻和秋粮机收减损巩固挖潜,努力实现颗粒归仓.
今年要确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上.目前汛期已到,部分地区出现了强降雨,大风等极端天气,对粮食生产也会造成一定影响.为此,田间管理要做好哪些方面的工作?
农业农村部种植业管理司司长 潘文博 - -
夏粮增产了28.7亿斤,夏粮占全年粮食产量20%多,大头在秋粮,秋粮占75%以上,所以全年粮食重点难点在后头.目前我国大部分地区进入了主汛期,即将进入"七下八上",就是七月下旬,八月上旬防汛抗旱的关键时期.总的看,今年春播以来,农业气象条件还较为有利,主要的气象灾害是华南的洪涝,长江中下游的阴雨寡照,黄淮海,西北和内蒙古中西部的干旱,而且这些灾害发生的区域是局部的,过程是阶段性的,影响的程度总体较轻.据农情调度,上半年我们各种灾害导致的农作物受灾面积7080万亩左右,比上年增加了2000多万亩,但是比常年少了一半.特别是对粮食和农业生产影响最大的旱灾,目前没有大面积,大范围发生.可能6月份大家有点感受,6月初夏播开始的时候,黄淮海地区出现了持续高温晴热天气,虽然对夏收有利,但是土壤失墒快,局部出现旱情,影响了夏播进度.但是6月中下旬,有多次降雨过程,补充了土壤的水分,受旱区的旱情基本解除了.东边日出西边雨,收了小麦种玉米,正好小麦收完了,雨来了,这时候种玉米.7月初,辽宁,吉林局部强降雨导致农田积水,部分玉米受灾了.这两天,南方出现高温天气,有的达到40多度,局部地区的旱象露头.我们在监测,旱象露头不一定形成旱灾.
7,8,9这三个月是秋粮生长发育和产量形成的关键时期,也是旱涝灾害,台风易发期和影响重发期.中国气象局预测,盛夏也就是7月和8月,预计我国气候状况总体偏差,极端天气气候事件偏多,旱涝灾害较重,东北和黄淮海,华南这南北两头可能发生洪涝灾害,长江中下游和西北局部可能发生高温干旱,登陆的台风个数接近常年,可能有北上台风,比如,2020年有8号,9号,10号三个台风在北方登陆.所以抗灾夺丰收的任务依然十分艰巨.
下一步,我们将牢固树立"防灾就是增产,减损就是增粮"的理念,立足防大汛,抢大险,救大灾,环环紧扣,一招不落,全力抓好夏种夏管,确保秋粮丰收,确保全年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上.在工作上,主要抓好三件事:
一是突出一个"抢"字,确保双季晚稻面积落地.秋粮面积大部分已经落地了,就差7000多万亩的双季晚稻了.今年降雨天气多,"双抢"时间比较紧,我们指导各地组织机具,抓紧抢收,确保早稻颗粒归仓;加快晚稻的栽插,确保适时栽插,应种尽种.特别是指导"一季有余,两季不足"的地区,调度适宜的机具,努力扩大再生稻,力争增一季是一季.
二是突出一个"促"字,努力提高单产确保安全成熟.继续组织好农业农村部机关干部下沉一线包省包片和科技小分队蹲点驻村,组织专家制定分区域,分作物,分灾种的秋粮田间管理技术意见,指导东北地区落实深松铲蹚,科学追肥,喷施叶面肥等措施,加快生育进程,抢积温促成熟;南方中晚稻产区落实增施穗粒肥,控水晒田等措施;黄淮海和西北夏播区落实增施拔节肥,抗旱浇水,排涝降渍等措施,搭好丰收架子.
三是突出一个"防"字,抗灾治虫减少损失.密切与气象等部门的沟通会商,完善应对预案,做好救灾物资储备和技术准备,重点防范洪涝,夏伏旱,高温热害,台风,早霜,寒露风等灾害,实现"龙口夺粮".同时,我们加强病虫监测预警,筑牢草地贪夜蛾"三区四带"布防,抓好水稻"两迁"害虫,就是稻飞虱和稻纵卷叶螟的跨区联合监测,分区协同治理,组织好统防统治,应急防治,联防联控,实现"虫口夺粮".
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十一五
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期间,各县(市)初步建立起水生动物防疫检疫机构,建成州级和楚雄,姚安,元谋四个水生动物疫病检测室,为水生动物防疫检疫和水产病害防治提供技术支持;同时建立完善州,县(市)渔业执法机构和队伍,装备必要的取证和办案设备.
(三)突出特色,着力提升两大产业
1,提升畜牧产业.在巩固提高猪禽业的基础上,大力发展牛羊产业,加快发展奶业,实施龙头企业引进和扶持,畜禽良种,牧草种植与饲料开发,畜产品基地建设,动物疫病防治和畜产品安全,畜产品市场和营销网络建设六大工程,进一步调整和优化结构,围绕优势畜产品区域布局重点,加强商品基地建设,加快畜禽良种推广步伐,提高畜禽个体生产水平和畜禽产品质量,大力推广畜禽科学养殖综合配套技术,提高畜牧业生产总体水平和效益,积极推进以养殖小区,养殖示范村为载体的标准化,规模化饲养,促进畜牧产业化经营.建立和完善动物防疫体系,畜牧生产资料监督检验体系和畜产品安全体系,建好动物疫情测报站和动物疫病诊断检测实验室,提高对重特大动物疫情的应急反应能力.积极引进和培植畜产品加工龙头企业,促进和带动畜牧产业化经营.积极建设和培育畜禽产品交易市场和专业批发市场,扶持发展畜产品营销组织,提高我州畜产品外销能力.大力发展优质牧草和农作物秸秆,农副产物饲料开发,加快畜牧产业发展步伐.
2010年全州肉牛出栏44.6万头,肉猪出栏257.56万头,肉羊出栏114.86万只.
2,提升蔬菜产业.面向"三北"及沿海地区,大力发展无公害蔬菜,突出"名,特,优,稀"和精细菜的生产加工.依托元谋县蔬菜公司,万家利绿色食品有限公司等龙头企业和元谋蔬菜批发市场,围绕外销冬早蔬菜基地,高山反季蔬菜基地,夏秋蔬菜基地和野生蔬菜基地."十一五"期间蔬菜产业向无公害生产的优势产区集中,采取保护地栽培与露地栽培相结合,常年种植与反季节性种植相结合,优化品种结构,在优势产区建立无公害标准化生产示范基地,推行标准化,规范化生产,提升蔬菜的质量安全水平,加快无公害蔬菜的国家农产品质量认证,实行市场准入制度,创名牌产品,打好
"市场差,时间差",提高市场占有份额.
(四)建立良种基地,促进种养业提质增效
1,水稻,玉米良种繁育基地.充分发挥州内"育,繁,推"技术配套推广体系和"产,供,销"一条龙服务网络的优势,以楚雄,姚安,禄丰为重点布局,巩固和发展"公司+基地+农民"的水稻,玉米良种繁育基地10万亩,实行精加工,小包装,统一品牌销售.
2,薯类良种繁育基地.充分发挥楚雄州农科所的组培技术和现有设施,试验基地优势,加快加工型,食用型马铃薯和红薯的脱毒组培苗,原种生产.在全州适宜区建立
1万亩脱毒马铃薯种薯生产基地;在元谋建设1000亩脱毒红薯原种繁育基地和3000亩脱毒红薯种苗生产基地,辐射周围县乡.
3,优质蔬菜制繁种基地.充分发挥热区资源优势,加强与省内外蔬菜良种经营公司的联系和合作,以订单生产的方式,以永仁,元谋为重点,巩固和发展冬季优质蔬菜制(繁)种基地
4万亩.
4,畜禽良种繁育基地.我州独具竞争力的撒坝猪,云岭黑山羊,武定乌骨鸡是我省地方优良畜禽品种,已被列入"云南省地方畜禽品种资源保护规划",撒坝种猪畅销省内各州(市),商品黑山羊远销广东,福建,武定壮鸡畅销省内大中城市."十一五"期间在牛羊禽良种推广上推行"集体个体齐上,良种良法齐推","民营为主,政府扶持"的畜禽良种推广网络建设方针,大力支持和鼓励民营企业和个人创办家畜品种改良站,肉牛品种改良重点推广冷冻精液改良,每年扶持新建10个肉牛冻精改良站,以私营为主,逐步扩大肉牛冻精改良服务网络,肉羊品种推行本品种选育串换和引进外来优良品种杂交改良相结合的路子,每年新建30个黑山羊个体种羊场,逐步扩大供种能力,提高我州肉羊生产个体产肉量.生猪在坚持约长撒商品猪生产技术路线的同时,逐步引入洋三元,配套系,推广规模化,标准化饲养,提高生猪生产竞争力.
(五)实施五项重点工程
1,农业科技入户工程.组织各级农业科技推广单位和科技人员深入生产第一线,示范推广优良品种和配套技术,对农民进行农业科技培训,实现科技人员直接到户,良种良法直接到田,技术要领直接到人;培育和造就一大批思想观念新,生产技能好,既懂经营又懂管理,辐射能力强的农业科技示范户,发挥科技示范户的带动作用,拓宽科技下乡的渠道,构建政府组织推动,市场机制参与,科研,教学,推广机构带动,农业企业和技术服务组织拉动,专家,技术人员,示范户和农户互动的新型农业科技网络;积极发展农村专业合作组织,鼓励龙头企业,农技推广组织,专业人员,农产品经纪人围绕优势农产品生产,加工和流通,兴办不同形式的农村专业合作组织,发展服务性强,带动能力大的农村专业协会,提高行业整合的组织化,规范化程度,向农民提供科学技术,市场信息,技术培训等方面的服务,维护农民的合法权益.力争到
2010年,在全州10个县市,选定20个重点示范乡镇,100个重点示范村,培育1千个科技示范户,辐射带动2万农户;重点示范区内主要先进适用技术入户率和到位率达到90%以上,示范户人均纯收入每年提高8%以上,农业科技进步贡献率每年提高1个百分点.
2,农产品质量安全工程.按照全州统一领导,各级政府负责,综合组织协调,部门业务指导,各方联合行动的工作方针,本着求真务实,抓专,抓细,抓实的原则,立足当前,标本兼治,着力治本,结合部门和县市特点,因地因事制宜,突出重点,分类指导,以点带面,全面推进.重点抓好食品源头,生产加工,流通和消费四个环节.强化种植业产品农药残留,畜产品违禁药物滥用和兽药残留超标行为,水产品药物残留超标行为三项整治.以粮食,蔬菜,肉类等鲜食农产品为突破口,加强农业行政执法力度,严厉打击制假贩假的不法行为,加大对化肥,农药,兽药和饲料添加剂等农业投入品的监管力度,禁用高毒,高残留农药,教育农民科学合理地使用化肥,严格按照无公害农产品生产技术规程进行生产,切实解决鲜食农产品污染物超标问题.结合农业结构调整和优势农产品区划,选择产地环境质量较好,农业投入品能有效控制的地区建立一批无公害蔬菜和肉类生产基地.制定并实施楚雄州无公害农产品生产技术操作规程,引导和帮助农民按照标准组织生产.加强认证体系建设,支持无公害农产品生产示范基地,龙头企业,农村合作经济组织进行产地认定和产品认证,并获得标志使用权.加强无公害农产品标志的管理,确保认证产品的质量和社会公信力.设立监测机构,按照不同的监测对象,不同的生产与营销环节,不同的行政区域和服务范围统筹规划,合理布局.积极推行市场准入制度,完善州,县和重点市场的分级监测网络,严防不符合质量标准的农产品流入市场.力争到
2010年,在全州十县市建立健全检测监测网络体系;主要农产品实现无公害化生产,农产品市场抽查合格率达90%以上;州内农产品加工企业违法使用禁用食品添加剂和超量使用添加剂行为得到根本遏制;城市生猪定点屠宰率达到100%,基本消除注水肉和病畜肉上市.全面提高食品安全监管水平,实现从食品生产到销售的全程监控,确保人民群众吃上放心食品.
3,高稳农田建设,退耕还林与环境保护工程.多渠道争取高稳农田项目建设资金,认真做好农田水,渠,路配套规划,继续开展以农田水利和地力建设为主的高稳农田建设,严格保护耕地和草山资源,建立基本农田保护区,研究和推广合理轮作,精耕细作,培肥地力等耕地可持续利用技术.坝区以改造中低产田为主,亩产量达到400千克以上;山区以改造25度以下的坡耕地为主,亩产达到300千克以上.抓好元谋退耕还林口粮田试点,在此基础上努力加大前期工作力度,积极争取建设资金,力争在"十一五"期间覆盖全州大部分县市.大力发展推广农村沼气;推广合理轮作,限制农药化肥施用量,严禁使用高毒高残留农药,提倡使用生物农药,生物肥料和缓释性化肥;发展有机农业和绿色食品生产,生产真正无污染,纯天然,高品质的健康食品,使农业生态环境效益转化为经济效益,促进农业可持续发展和实现农民增收.
进一步加强农用耕地的保护,严格限制农用地转为建设用地,优化土地利用结构,提高土地资源集约利用水平;严格执行基本农田保护制度;建立和完善耕地保护新机制,建立土地供应对土地需求的引导制约机制,合理分配农用地转用计划指标,促进利用存量土地;在农用地转用审批中,严格审查补充耕地方案和资金落实情况,严格执行耕地"占一补一"规定;积极开展土地整理和复垦,适度开发土地后备资源,做到占补平衡.
4,农村富余劳动力转移和农民工培训工程.进一步健全和完善州,县,乡,村农村劳动力转移输出管理服务体系,做到领导,组织,人员,服务到位.动员和利用全社会各种教育培训资源,开展多渠道,多层次,多形式,多角度的广泛培训,提高农村富余劳动力的素质和专业技能,提高转移就业的竞争能力,逐步形成以培训促进转移,以转移推动培训的良好局面,"十一五"期间培训农村劳动力
36万人,转移输出农村剩余劳动力54.83万人.同时,加强与输入地区和企业的合作,促进农村劳动力长期持续转移,将农村富余劳动力转化为现实的人力资源优势,促进农业产业结构调整,农民增收,社会稳定.
5,农业信息化工程.逐步建立农业五大数据库:农业气象数据库,土壤数据库,农业信息数据库,农业重点龙头企业数据库,农情统计数据库.为政府职能转变提供服务
"三农"的平台,为农产品的生产,加工,经营提供准确,及时,有用的信息.结合农业部实施的"金农"工程,积极争取项目和资金,建立覆盖全州10县市的州,县,乡统一的信息服务平台,实施我州农村信息服务体系建设工程,积极探索农业信息服务新模式,大力推进农业信息化建设.
(六)发展农产品加工业,推进农业产业化经营
坚持以市场为导向,立足现有加工能力的改组,改造,加快农产品加工,保鲜,储运技术和设备的引进,开发,加强对农产品加工企业的扶持,使我州农产品加工水平有较大的提高,农产品加工业有一个大的发展.重点发展粮食,薯类,油料,肉类的精,深加工,把蔬菜和奶类等产品的加工作为农产品加工业新的增长点.农产品的加工品及制成品要向多样化,营养化,方便化,安全化和优质化方向发展.合理调整农产品加工业布局,加快发展农产品加工业.坚持大中小企业相结合,全面发展农产品加工业,通过股份制,股份合作制等多种形式,重点培育一批规模大,带动能力强的农产品加工企业,形成一批具有竞争力的龙头企业和名牌产品.
把发展农产品加工业与推进农业产业化经营结合起来.促进农产品加工业发展,提高农产品加工转化率和附加值,增加农业的后续效益和农民收入的有效途径.支持农产品加工企业,流通组织,中介组织等龙头企业的发展,培育壮大一批龙头企业.鼓励龙头企业采取多种形式,与农户形成利益共享,风险共担的经营机制,促进农业产业化经营健康发展.
(七)加快农机化发展步伐,促进农机化水平提高
紧紧围绕农业结构调整,不断优化农机化装备结构,稳步提高农机化装备水平,加快农机化服务市场化,社会化进程,不断提高农业机械化整体水平.进一步加强先进适用农机具的引进和推广,促进农机化技术创新.积极发展经济作物,畜牧业,农产品加工机械化,抓好种子清选,包衣等环节的机械化服务,大力推进牧草生产机械化;因地制宜推广秸秆机械化还田及综合利用技术,加快机械化旱作节水农业技术推广.不断建立健全农机社会化服务体系,认真贯彻落实农业机械化法律法规,争取相关政策支持,对农业生产服务组织和农民购买大型农业机械给予资金补贴.完善农机化标准体系,强化农机技术培训和农机安全监理工作,不断创新机制,促进农业机械化健康快速发展.
五,主要保障措施
十一五"期间,把提高农业综合生产能力作为中心任务,以严格保护耕地为基础,加强农田水利建设为重点,推进科技进步为支撑,健全服务体系为保障,力争通过努力,使农业的物质技术条件明显改善,土地产出率和劳动生产率明显提高,农业综合效益和竞争力明显增强.
(一)加强对农业和农村工作的领导
各级党委,政府要始终重视农业的基础地位,始终重视严格保护耕地和提高粮食综合生产能力,始终重视维护种粮农民的利益,始终重视增加农民特别是种粮农民的收入.对农村经济社会发展给予更多的关注和多方支持,对农业给予更多的关心和政策倾斜,对农民给予更多的关爱和充分理解.农业和农村工作涉及面广,政策性强,头绪很多,不仅分管领导要直接抓,而且党政一把手要亲自抓,要深入基层,察民情,解民忧,暖民心,帮民富,及时帮助农民解决实际困难和问题.善于用市场经济的办法,用民主法制的办法推动农村工作,把工作着力点放在政策指导,信息引导和服务疏导上来,突出抓好农村政策的落实力度,充分调动和保护农民生产积极性.充分发挥农村党员干部的示范带动作用.进一步推进村务公开,政务公开,加强民主管理和民主监督.重视农村基层文化阵地和设施建设,继续搞好文化,科技,卫生
"三下乡"活动,广泛开展文明村镇,文明户等群众性精神文明创建活动,积极推进文明新村建设,提高农村社会文明程度,搞好农村社会治安综合治理,严厉打击各种违法犯罪活动,创造良好稳定的社会环境,确保农民安居乐业.
(二)全面落实科学发展观,建设社会主义新农村
全面贯彻落实科学发展观,按照建设社会主义新农村的总体要求,围绕"生产发展,生活宽裕,乡风文明,村容整洁,管理民主"的目标,突出抓好生产发展,着力提高农村劳动者的科学文化素质,努力改善农村生产生活条件,提高农民生活质量,促进农村整体面貌出现较大改观.
(三)稳定和完善党在农村的基本政策
认真贯彻"农村土地承包法",加强土地承包纠纷调处,保障农民对土地承包经营的各项权利,依法保护农民的土地承包权和生产经营自主权.在稳定家庭承包经营的基础上,按照"明确所有权,稳定承包权,搞活使用权"和"依法,自愿,有偿,规范"的原则进行土地使用权流转,促进土地规模经营,发展农业产业化经营.按照实行最严格的耕地保护制度的要求,健全基本农田保护制度,把基本农田落实到地块,落实到农户.进一步规范和完善征地程序,健全和完善土地征用补偿机制,维护农民合法权益.严格执行减轻农民负担的各项制度,构建农民负担监管工作长效机制.建立健全农村筹资筹劳
"一事一议"制度,加大专项治理力度,严防农村"三乱"问题的发生.
(四)加大对农业的投入和扶持力度
按照"农业法","农业技术推广法"等相关法律法规的要求和产业发展新阶段的需要,不断加大农业财政资金的投入力度,结合财政体制改革,逐步建立各级政府合理分担的投入约束机制,确保财政资金投入稳定按比例增长.合理界定政府投资职能,规范政府投资行为,提高投资决策的科学化和民主化水平,创新投融资方式,不断完善政府投资与社会资本结合,运行和评价的机制,发挥财政资金的导向作用,通过财政扶持,税收减免,信贷优惠等政策措施,广泛吸引社会资金参与农业资源开发和农业产业化经营,拓宽投融资渠道,形成多元化投资农业的新格局.进一步加大对农业基础设施,农业生产结构调整,动植物病虫害防疫与防治,农业科研,农技培训推广和食物安全公共储备,农业保险,自然灾害救助,环境保护与建设等方面政策和资金的倾斜力度.坚持和完善粮食直补,良种补贴,农机补贴,救灾补助等政策,并加大补贴力度和范围.
(五)加强农业综合生产能力建设
提高农业综合生产能力是确保粮食安全的核心,是增加农民收入的必然要求,是农业现代化建设的重要内容,也是增强农业发展后劲的治本之策.
"十一五"期间,提高农业综合生产能力,主要加强六个方面的建设:
1,加强土地和资源综合利用能力建设.加强以水利为中心的农业基础设施建设,重点完善和配套农田灌溉系统,推广节水灌溉技术,采取治水改土与培肥地力相结合的综合措施,扩大农田有效灌溉面积,改善粮食生产条件.继续建设高稳产农田,加强现代农业示范工程,坡地改梯田,退耕还林(草)等重点项目建设,不断改善农业生产条件,增强抗御自然灾害的能力.实行严格的耕地保护制度,控制非农建设占用耕地.加快中低产田改造,实施
"沃土工程",引导和鼓励农民珍惜和保护耕地,建设和利用好耕地.改革传统耕作方法,发展保护性耕作,积极推进测土配方施肥,引导农民多施农家肥,增加土壤有机质.搞好优质粮,油,蔬菜,动物无规定疫病区,优质安全畜禽商品基地建设,实施旱作节水工程,建立高效农业示范基地,促进传统农业向现代农业转变.
2,加强农业的物质装备能力建设.加快推进农业机械化,因地制宜引进先进农用机械,完善农机服务体系,组织好农机跨区作业,大力扶持粮,油,菜,畜,桑等主要农产品和特色农产品的加工业,推广秸秆还田机械,排水开沟机械,农产品加工机械,收割机械,设施农业机械.以发展农产品加工业为突破口,促进农业增效,农民增收和农村经济发展.加强化肥,农药,农膜等农用物资的生产和流通,稳定市场价格,切实保障农业用电,用油的需要,杜绝乱收费.
3,加强市场开拓及产品加工转化能力建设.在优势农产品产区建设农产品批发市场,完善现有的市场交易和检验检测设施,增强服务功能,扩大辐射范围,建立农产品市场预测系统,鼓励营销企业组织农产品外销,不断开拓市场.积极推进农业产业化经营,根据市场多样化的要求,不仅要提供更多的初级产品,还要提供丰富的加工制成品,鼓励龙头企业以多种利益联结方式带动基地和农户发展,建立产,加,销一体化的产业体系.
4,加强农业综合支持和服务能力建设.不断增加对农业基础设施和农业服务的投入,增加支农资金在财政中的比重,加强种养业良种体系等农业
"七大体系"的建设,从品种改良,防灾减灾,质量安全,信息传递,公益服务等方面提高基础支撑和保障水平,完善农业自然灾害,生物灾害,重大疫情疫病的反应机制,健全防灾,减灾体系.
5,加强农民自我发展能力建设.进一步加强农村义务教育,发展农村职业培训,就业培训和"绿色证书"培训,培养适应农业现代化要求的新型农民,帮助农民树立社会主义道德规范,增强法制观念,普及市场知识,更新经营理念,提高组织化程度,适应农业和农村经济发展的要求.
(六)加快农业科技创新,提高农业的科技含量
1,抓住带有全局性,方向性,关键性的科技项目,组织地区,部门的科技力量联合攻关,如蔬菜,啤酒大麦,脱毒红薯,蚕桑及加工型马铃薯产业化发展,肉牛,肉羊,奶牛品种改良,专用长效缓释化肥,高效节水节肥技术,主要农产品的综合利用及深加工技术,要加大投入,集中力量,力求取得新的突破.
2,以技术开发促进新产业,新产品的发展,以新技术的消化吸收支撑技术推广和技术服务,逐步建立科研,推广,中介服务连结的新型推广网络.培养和引进高层次农业技术专业人才,使重要产业,主要学科都有一定数量的学术技术带头人和后备人选,建立农业专家咨询网络,使农业科技向更宽更深的层次发展.
3,结合"绿色证书"培训和科技入户工程的实施,加大投入力度,建立健全责任制和激励机制,培训与扶持并重.按照
"实用,实际,实效"的原则,建设一支有技能,有知识,能示范,能服务,具有较强带动辐射能力的农村人才队伍.
4,生产用肥从常规单一品种向氮,磷,钾复合配比,微量元素合理搭配方向发展,从无机向有机,无机复合发展,从速效向缓释高效发展.充分发挥生物资源优势,开发和推广对人畜和环境安全的生物农药.
(七)统筹兼顾,促进协调发展
坚持以工促农,协调发展方针,统筹城乡产业发展,统筹城乡居民就业,统筹城乡社会事业发展,统筹城乡体制改革,促进城乡共同进步,形成工业与农业相互促进,经济与社会协调发展,城镇与农村共同繁荣的局面.
1,加快小城镇建设.以县城为重点,以产业为依托,坚持突出特色,配套建设,提升县城和重点集镇聚集,生产,流通和带动功能.把小城镇建设与发展壮大县域经济,发展乡镇企业,推进农业产业化经营和转移农村富余劳动力有机地结合起来.加大产业,资源的整合力度,开展各种形式的经济合作,促进生产要素的合理流动,发展各类工业型,农业型,流通型,旅游型等各具特色的重点集镇.坚持
"谁投资,谁受益"的原则,吸取民间资金参与小城镇基础设施建设,形成各种经济成分并存,统一开放,竞争有序的良性循环,提升小城镇的规模效益,带动农业产业化和农村二,三产业发展,加快农村城市化进程.
2,加快推进农村富余劳动力转移就业进程.以农村劳动力转移培训和农民工培训工程为主线,加大对农民的教育培训力度;进一步优化就业环境,逐步将进城入镇就业的农民工纳入社会保障范围,确保农民工的工资收入不低于国家规定的最低标准;认真落实进城务工农民子女享受与城镇居民子女同等教育权利的政策.充分利用和不断完善现有的劳动力市场服务体系,建立农村劳动力输出地和输入地信息对接机制,加强跨区域劳务协作和劳动服务工作,通过订单培训,定向输出,提高农民外出务工的组织化程度,引导农村劳动力有序流动.
(八)扩大开放,提高农业竞争力
目前我州农业和农村经济的对外开放程度与全省对外开放的整体水平不相符,应该加快发展外向型农业,扩大优势农产品,特色农产品和加工制成品生产,积极引进外资和技术,实施
"走出去"战略,提升我州农业竞争力.要加快农产品生产基地的建设,通过政府扶持,龙头企业带动,农业产业化推动,建立一批马铃薯种苗,优质蔬菜,优质畜产品,中药材等有市场前景,有发展潜力的农产品生产基地,实行规模化,标准化生产,产业化经营.
要通过多种途径,多种方式,加强农业对外经济合作,加强对外地品种资源,先进技术,设备,管理理念的引进,消化,缩短与发达地区的差距,通过合作研究,合作开发和人才培训,提高农业科技人员,管理干部和企业家的素质,为加快科技进步,促进改革开放创造条件.
(九)发展县域经济,壮大经济实力
目前,我州绝大多数县市还是以农业农村经济为主体,发展县域经济,依然要将发展农业和农村经济放在首位.增加农民收入是"十一五"期间发展农业和农村经济的主题,过去影响农民收入增长的主要因素是农业和农村内部,而现在制约农民收入增长的因素更多地来自农业和农村外部,农民收入来源逐步多元化,增加农民收入主要依靠非农产业的发展.加快县域经济发展就是要加快工业发展步伐,就是从城乡二元结构向现代经济结构转化,大力推进工业化使农业农村剩余劳动力较大规模地转入工业部门和城镇就业.要充分发挥中心城镇的辐射带动作用,通过城市工业的升级和梯度转移,并与县市丰富的自然资源,劳动力资源相结合,在
"十一五"期间大力发展符合国家产业政策的工业体系,突出发展特色产业,围绕以水电,矿产资源,农业原料为主的加工业,以彝族特色风景区为主的旅游产业,以金融,贸易,服务为主的第三产业,发展一批以产业特色为品牌的企业,强化市场功能,统筹城乡经济社会发展,合理规划和布局小城镇的发展,在"十一五"期间使我州农业工业化,农村城镇化程度提高,推动县域经济发展.
用发展工业的理念谋划农业,扶持农业龙头企业发展,大力发展非公经济,快速实现农业产业化,不断拓展农业为城镇服务的领域,发展和构造城乡经济双向驱动,双向传递,双向扩张的联系链,使县域经济发展与城镇经济发展融为一体.把县域经济和特色产业有机结合起来,重点发展以粮食,烤烟,蔬菜,蚕桑,亚麻,畜牧业,马铃薯,牛奶和天然药物为主的优势农产品,充分发挥比较优势,培育一大批特色明显,竞争力强,带动面广的支柱产业群,走特色经济之路.加快农工贸一体化小城镇建设进程.加强基础设施建设,以农业产业化为基础,发展农产品精深加工,组织加工,储藏,保鲜,运销一条龙服务,逐步转变农业经济增长方式,大幅度转移农村剩余劳动力.
(十)发展壮大农村集体经济
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1,形态特征:灌木或小乔木,高0.5-4(-8)米.叶狭倒卵形至长圆形,长27-51厘米,宽10-20厘米,具4-10对小叶,最下一对小叶距叶柄基部0.5-2.5厘米,上面暗灰绿色,背面被白霜,有时淡黄绿色或苍白色,两面叶脉不显,叶轴粗2-4毫米,节间长3-10厘米;小叶厚革质,硬直,自叶下部往上小叶渐次变长而狭,最下一对小叶卵形,长1.2-3.5厘米,宽1-2厘米,具1-2粗锯齿,往上小叶近圆形至卵形或长圆形,长2-10.5厘米,宽2-6厘米,基部阔楔形或圆形,偏斜,有时心形,边缘每边具2-6粗锯齿,先端具硬尖,顶生小叶较大,长7-13厘米,宽3.5-10厘米,具柄,长1-6厘米.总状花序直立,通常3-9个簇生;芽鳞卵形至卵状披针形,长1.5-4厘米,宽0.7-1.2厘米;花梗长4-6厘米;苞片阔卵形或卵状披针形,先端钝,长3-5毫米,宽2-3毫米;花黄色;外萼片卵形,长2.3-2.5毫米,宽1.5-2.5毫米,中萼片椭圆形,长5-6毫米,宽3.5-4毫米,内萼片长圆状椭圆形,长6.5-7毫米,宽4-4.5毫米;花瓣倒卵状椭圆形,长6-7毫米,宽3-4毫米,基部腺体明显,先端微缺;雄蕊长3.2-4.5毫米,药隔不延伸,顶端圆形至截形;子房长圆状卵形,长约3.2毫米,花柱短,胚珠3-4枚.浆果卵形,长约1.5厘米,直径约1-1.2厘米,深蓝色,被白粉.花期9月至翌年1月,果期3-5月.
2,分布范围:产于浙江,安徽,江西,福建,湖南,湖北,陕西,河南,广东,广西,四川.该种在日本,墨西哥,美国温暖地区以及欧洲等地已广为栽培.在美国东部似已成为归化植物.
3,主要价值:阔叶十大功劳四季常绿,树形雅致,枝叶奇特,花色秀丽,开黄色花,果实成熟后呈蓝紫色,叶形秀丽尖有刺,叶色艳美,可用作园林绿化和室内盆栽观赏.由于其枝叶奇巧,花黄果紫,用于园林绿化点缀显得既别致又富有特色.阔叶十大功劳栽在房前屋后,白粉墙前特觉调和,庭院,园林围墙下作为基础种植,颇为美观.选择粗大的植株,进行截干促萌,可形成根,叶,花,果兼美的树桩盆景.在园林中可植为绿篱.果园,菜园的四角作为境界林,盆栽配置门厅入口处,会议室,招待所,会客厅使人清幽可爱.栽植池,池边,山石旁,青翠欲滴,十分典雅.作为切花更为独特.总之,阔叶十大功劳以独特的风采招人观赏,不管是叶,干,植株都能引人注目,外观形态雅致是观赏花木中的珍贵者.阔叶十大功劳栽培历史悠久,全株可入药,具有清热解毒,止咳化痰,清肿止泻等功效,在我国民间很受欢迎.它的适应性强,四季常青,花美果奇,还是一种值得大力发展的阔叶绿化观赏树种.花期4至5月,9至10月果实成熟.该树主要分布于我国南岭,西藏东部至秦岭,淮河以南各省区,多生长在山坡的灌木丛中,适生于温暖湿润气候,喜光,亦耐半阴.其性强健,对土壤要求不严,但以排水良好的沙质壤土或冲积土生长为好.阔叶十大功劳萌蘖力较强,可播种,插枝,插根或分株繁殖.据科研人员来在北京首钢厂区和绿化中心院内引种栽培试验表明,阔叶十大功劳有很强的耐寒力,历经北方的寒冬生长仍很正常,可望作为北京地区冬季的优良阔叶绿化树种.阔叶十大功劳四季常绿,树形雅致,枝叶奇特,花色秀丽,很适宜用绿化观赏树种.可用于布置庭院,水榭等,常与山石配置.据研究测定,该树对污染气体一定抗性,可用于工业园区绿化.亦可栽植于乡村果园,菜园四周,即可供观赏,又可收获药材,效果良好.
4,病虫害防治:阔叶十大功劳的主要病虫害是枯叶夜蛾,蓑蛾,十大功劳炭疽病,斑点病,叶斑病,锈病,日本草履,糠片盾蚧等.防治方法为a.叶夜蛾和大蓑蛾,用90%敌百虫原药1 000倍液喷杀.b.十大功劳炭疽病可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液喷洒.c.蚧虫期喷洒敌敌畏,亚安硫磷,西维因等任一药剂.d.清除病落叶,烧毁.发病期喷洒波尔多液或百菌清等药剂.
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图为常太镇果农为满山遍野枇杷包上纸袋,保持果实品质.林罗晓 摄
"一树枇杷一树金",常太,书峰,华亭,萩芦等乡镇是我市闻名遐迩的"枇杷之乡".眼下正是枇杷上市的季节,金灿灿的枇杷挂满了枝头,也成为果农增收的"金法宝".记者走访获悉,我市共有枇杷14万亩左右,今年预计收成十几万吨,比去年增加两成左右.我市枇杷品种不断完善,枇杷深加工等产业链逐渐形成.
■全身皆宝 收成看涨
3月10日,在仙游县书峰乡,不少果农将金灿灿的枇杷摆放在自家门口,吸引不少游客购买.今年枇杷上市时间提早了半个多月,往年本地枇杷一般在2月底3月初上市,但去年入冬以来天气较暖,没有冻害影响,开花和挂果较顺利,枇杷成熟快,2月中旬就陆续上市了.上市早,品质佳,供果期长,今年枇杷销售避免了销售积压问题,价格也比去年略为上浮.
书峰乡6个村均广泛种植枇杷,总面积近2万亩,种植面积和产量均居仙游第一.每年枇杷成熟,润肺生津的果实深受消费者喜爱.该乡还是省定的枇杷主要生产基地和国家级第七批枇杷栽培标准化示范区,书峰优质枇杷先后获福建省名牌产品,地理标志认证.全乡年枇杷产量近万吨,产值近2亿元.
新鲜的果实受到青睐,以往作为柴火烧的枇杷叶也成了果农增收的"好帮手".枇杷叶可提取熊果酸,枇杷膏,枇杷露等.以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常与其他药材制成"川贝枇杷膏".落在地上的枇杷叶,可以捡来换钱,制药用.
在城厢区常太镇溪南村,埔头村,下莒村,记者发现不少农户家门口堆着一袋袋晒干的干枇杷叶.这些枇杷叶以每公斤1.2元到1.5元不等的价格被天津,四川,安徽等地的制药商和"贩子"收购.一位枇杷果农表示,枇杷叶一年四季都可采集,采果后和果树疏枝期间为采集旺季.他家种有200多棵枇杷,枇杷叶可以常年收益,可增收千元以上.
莆田农村农业局经济作物管理站站长蔡斯明介绍,莆田的枇杷叶,由于独特的地理环境及适宜的气候生成,有机成分多含量高,正越来越受到各大制药厂的青睐.目前,广西,安徽,山东,四川,广东,福州,泉州等十几家制药企业在我市各县区收购枇杷叶.
据了解,每亩枇杷年均可采叶约100公斤.仅常太镇埔头,溪南,下莒等几个村,每年收集枇杷叶近15万公斤,可为村民们增收百万元.
■改良品种 提高效益
莆田枇杷产业经过多年发展,生产上存在树种老化,品种单一等问题,急需通过引进优良性状枇杷新品种进行更新换代,调整种植品种结构.
蔡斯明介绍,我市通过矮化果树,增施有机肥等方式,确保品相,口味良好,保护好莆田枇杷的金字招牌.莆田枇杷主栽的品种有"解放钟""早钟6号""长红""白梨""乌躬白"等.其中"白梨"又名"舜白",至今已有百年左右历史,因果肉细嫩,风味好,如山东白梨,故得其名.
要想做大做强品牌,更新品种不失为一条出路.扩大早晚熟的"白梨"等优质品种的栽培种植,既可避开外地枇杷的市场竞争,又可提升莆田枇杷的品质,还可提高果农的效益.
去年年底,由省农科院,市农科所,宏耕农业发展有限公司联合申请的2016年度院市合作项目"白肉枇杷引种及配套栽培技术试验"顺利通过验收.项目成果在宏耕公司果场示范200亩,并在金山园农业发展有限公司,返璞生态农业发展有限公司推广应用220亩,实现了科研与生产的紧密结合,取得了良好的社会经济效益.
■多措并举 做大产业
3月8日,在白沙镇坪盘村,一款名为"莆韵"的枇杷花茶深受游客喜爱,这是白沙镇枇杷深加工产品中的一种.近年来,坪盘村重点扶持枇杷产业,全村已开发枇杷园3000多亩,年产枇杷750吨,村民人均枇杷年收入达5000元以上,申报的"坪盘白梨"优质枇杷已获国家商标局注册.
枇杷花,枇杷膏,枇杷酒,枇杷果汁,枇杷罐头.....枇杷相关加工产品越来越多.蔡斯明介绍,除了果农自行加工之外,我市闽中食品有限公司每年都为北京同仁堂代加工枇杷膏等,延伸了枇杷的产业链条.此外,目前书峰乡,常太镇等试水开发采摘园,以旅游形式带动枇杷产业发展,让枇杷成为振兴乡村的"黄金果".
从1999年起,我市在北京,上海等国内城市及新加坡等海外城市举办枇杷节,莆田枇杷推介会等.目前,我市与顺丰,申通,邮政等快递进行联合,增设农村淘宝网点,不断拓宽销路.
为提升我市枇杷产业和文化等方面的知名度,促进枇杷产业持续发展,我市将在涵江区白沙镇坪盘村建设"莆田世界枇杷博览园".眼下,各项工作正有序推进当中.
"莆田世界枇杷博览园"依托坪盘村枇杷博物馆进行重新设计布置,展馆区建筑面积2400平方米,主要展示世界枇杷和中国枇杷科研和生产现状,枇杷产品,枇杷叶的药用价值,枇杷标本和化石等实物.同时,还将建设枇杷科研示范区等,打造枇杷产品展示及"线上+线下"销售平台,展示销售食用枇杷,枇杷膏,枇杷叶,枇杷花茶等全产业链产品及枇杷旅游纪念品等,让枇杷产业集聚有了"新阵地".(记者 林晓玲)
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番茄扦插育苗是利用番茄成株上的侧枝进行无性繁殖的一种育苗方式.将番茄的侧枝从植株上剪取下来,插入到营养土或基质中也可浸泡在水中,等到生根成苗后就可栽种,使之成为独立的新植株.通过将番茄侧枝浸泡在水中培育成秧苗的方法,也称之为水插法.番茄扦插属无性繁殖可较好保持品种特性;育苗时间短,一般15~20天,而且结果早,番茄的扦插苗一般从第三节开始就出现花穗,而种子苗需要在6~8节才出现花穗;利用扦插苗还可以节约种子成本,大大节约育苗费用.但因扦插苗结果较早,对营养生长抑制较大,生理年龄已比较大,根系为不定根,导致植株生长势较弱,植株容易早衰,栽培中要加强管理,注意前期补充养分.
扦插育苗的时间根据栽培季节而定.以长江流域为例,一般春季晚熟栽培,可于3月底至4月上旬扦插;露地栽培,可于4月底至5月上旬扦插;大棚秋延迟栽培,可在6月底至7月初扦插,最迟在8月上旬扦插;有日光温室可越冬栽培的于8月开始扦插.
扦插育苗的时间根据不同的栽培季节而定.以长江流域为例,一般春季晚熟栽培,可于3月底至4月份上旬扦插;露地栽培,可于4月底至5月上旬扦插;大棚秋延迟栽培,可在6月底至7月初扦插,最迟在8月上旬扦插;有日光温室可越冬茬栽培的于8月份开始扦插.
从整体上来讲,只要温度和湿度等环境能满足生根条件,扦插随时都可以进行.可根据地区,季节,环境及育苗设施的具体情况,选择用营养土扦插或者水插的方法来进行育苗.以长江流域为例,春季和晚秋季节扦插一般采用营养土扦插的方法,以4~5月扦插的成活率最高.夏季7~8月正处于高温,高湿的季节,苗棚如果没有很好的降温设施,即使覆盖遮阳网,采用营养土扦插的方法时,也容易引起茎秆腐烂,导致育苗失败,因此,夏季高温季节可以采用室内水插的方法,因为水插法一方面容易控制室内温度;另一方面省地,且便于管理.待枝条长出根后,及时进行移栽即可.
从整体上来讲,只要温度和湿度等环境能满足生根条件,扦插随时都可以进行.但是由于不同地区和季节的环境不同,以及育苗设施的不同,可根据具体情况选择用营养土扦插或者水插的方法来进行育苗.以长江流域为例,春季和晚秋季节扦插一般采用营养土扦插的方法,尤其在4~5月份扦插的成活率很高;在夏季7~8月份正处于高温高湿的季节,苗棚如果没有很好的降温设施,即使覆盖遮阳网,采用营养土扦插的方法也容易引起茎杆的腐烂,导致育苗的失败.这种情况下可以采用室内水插的方法,一方面在室内可以较好的控制温度,另一方面水插法很省地方,在室内更加容易管理.待枝条长出根后,及时进行移栽.
四,修剪枝条
将选好的侧枝从基部掰下,将较大的叶片切除50%~75%,保留中上部3~4片叶即可.由于番茄的节位处最易生根,因此应切除侧枝第一节位下部的茎秆,扦插时可将尽可能多的节位插入到营养土中,以利生根.
侧枝选好后将侧枝从基部掰下,将较大的叶片切除50%~75%保留中上部3~4片叶即可;由于番茄的节位处最容易生根,切除侧枝第一节位下部的茎杆,这样在扦插的时候让尽可能多的节位插入到营养土中促进生根.
2份无病虫害的肥沃园土,1份充分腐熟的有机肥,混合过筛,过筛时,喷200mg/L的高锰酸钾消毒.而后每方土中加入过磷酸钙1kg,草木灰5~10kg,然后装入营养杯中.将营养杯在苗床上排列整齐.为促进发根.可将扦插枝下端3~4cm长放的部分放入浓度为50mg/L的萘乙酸溶液中或100mg/L吲哚乙酸浸泡10min,或用0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液浸泡2~3小时,之后用清水冲洗,准备扦插.营养杯浇透水后,每个营养杯内插入枝条,深度为3~5cm,扦插后立即搭小拱棚覆盖遮阳网以保温,保湿和遮光.
将2份无病虫害,没有种过茄科作物的肥沃园土加1份充分腐熟的有机肥,混合过筛,并喷浓度为200毫克/升的高锰酸钾溶液消毒.而后,每立方米土中加入过磷酸钙1公斤,草木灰5~10公斤,然后将营养土装入营养杯中.将营养杯在苗床上排列整齐.为促进发根,可将扦插枝下端3~4厘米的部分放入浓度为50毫克/升的萘乙酸液或浓度为100毫克/升的吲哚乙酸液中浸泡10分钟,或用0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液浸泡2~3小时,之后用清水冲洗,准备扦插.营养杯浇透水后,每个营养杯内插入枝条,插入深度为3~5厘米,扦插后立即搭小拱棚,覆盖遮阳网,以保温,保湿和遮光.
首先配置生根液和营养液,生根液的配制将1g吲哚乙酸粉剂放入小杯中,加少量酒精,待其溶解后倒入盛有5kg清水的容器中.水插番茄插条时,量取10ml原液并倒入盛有10kg清水的容器内搅匀,即为水插用的生根液.营养液的配制取硝酸钾10.2g,硝酸钙4.9g,磷酸二氢钾2.3g和硫酸镁4.9g,分别加少量水溶解,然后依次倒入盛有10kg清水的容器内搅匀,即成水插育苗所需的营养液.准备水插的容器可用容积为500ml的广口瓶,将广口瓶排放在育苗室的分层架上,然后将番茄插条插入到盛有生根液的广口瓶中,每瓶插10~12条,广口瓶需清洗干净,并用沸水消毒.待插条发根后,再用营养液培养,便可育成健壮秧苗.
首先配制生根液和营养液.将1克吲哚乙酸粉剂放入小杯中,加少量酒精,待其溶解后倒入盛有5公斤清水的容器中,制成生根原液.水插番茄插条时,量取10毫升生根原液倒入盛有10公斤清水的容器内搅匀,即为水插用的生根液.取硝酸钾10.2克,硝酸钙4.9克,磷酸二氢钾2.3克和硫酸镁4.9克,分别加少量水溶解,然后依次倒入盛有10公斤清水的容器内搅匀,即成水插育苗所需的营养液.准备水插的容器,可用容积为500毫升的广口瓶.广口瓶需清洗干净,并用沸水消毒,将广口瓶排放在育苗室的分层架上,然后将番茄插条插入盛有生根液的广口瓶中,每瓶插10~12条.待插条发根后,再用营养液培养,便可育成健壮秧苗.
扦插苗生根前,一般是扦插后5~7天这个阶段是伤口愈合期,这个阶段扦插苗要避免阳光直射,一般遮光率以70%~80%为宜,禁止通风,棚内白天气温尽量保持在25~30℃,夜间17~18℃,地温保持18~23℃,空气相对湿度保持90%以上,湿度底时及时向苗床喷洒清水.扦插苗开始荫发不定根后,进入主根期,这个时期的枝条已有一定的吸水吸肥能力,可早晚揭开覆盖物,适当增加光照时间和强度,适量通风;轻微萎蔫时应及时喷施清水,严重萎蔫时要进行遮阴,白天气温保持25~28℃,夜间15~17℃,地温仍保持18~23℃,每隔5~7天喷施叶面肥一次,可采用0.1~0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷施.扦插后15天左右,当枝条下端已萌发长5cm以上的新根5~7条和许多短,突的不定根时,进入成苗期,此时可按照正常苗进行管理,扦插苗徒长时,喷施0.05%~0.1%的矮壮素,定植前l周炼苗,提高抗逆性和抗病性.
扦插苗扦插后5~7天是伤口愈合期,这个阶段扦插苗要避免阳光直射,一般遮光率以70%~80%为宜,禁止通风,棚内白天气温尽量保持在25~30℃,夜间17~18℃,地温保持18~23℃,空气相对湿度保持90%以上,湿度低时及时向苗床喷洒清水.扦插苗开始萌发不定根后即进入主根期,这个时期的枝条已有一定的吸水吸肥能力,可早晚揭开覆盖物,适当增加光照时间和强度,适量通风.扦插苗轻微萎蔫时应及时喷清水,严重萎蔫时应予遮阴,白天气温保持25~28℃,夜间15~17℃,地温仍保持18~23℃,每隔5~7天喷施叶面肥一次,可采用0.1%~0.2%的磷酸二氢钾液进行叶面喷施.扦插后15天左右,当枝条下端已萌发出5厘米以上的新根5~7条和许多短,突的不定根时,即进入成苗期,此时可按照正常苗进行管理.扦插苗徒长时,可喷洒0.05%~0.1%的矮壮素溶液.定植前l周炼苗,以提高扦插苗的抗逆性和抗病性.
水插育苗的管理插条插入广口瓶后,将广口瓶排放在育苗室的分层架上,室内温度白天保持在22℃~28℃,夜间保持在15℃~20℃.隔日换水一次,如气温太高或枝条过多,要每天换水一次,并适当进行叶面喷水培养5~7天,待插条发根,即可将容器中的生根液倒去并换入营养液,以满足插条营养所需,发根后的插条在营养液中培养一段时间后长成根系发达的幼苗,此时可将扦插苗移栽到苗棚进行炼苗,炼苗后及时定植.
插条插入广口瓶后,将广口瓶排放在育苗室的分层架上,室内温度白天保持在22~28℃,夜间保持在15~20℃.隔日换水一次,如气温太高或枝条过多,应每天换水一次,并适当叶面喷水培养5~7天.待插条发根,即可将容器中的生根液倒去并换入营养液,以满足插条生长所需,发根后的插条在营养液中培养一段时间后长成根系发达的幼苗,即可移栽到苗棚进行炼苗,炼苗后及时定植.
当株高50cm时搭架以防倒伏,单杆整枝,在植株第一侧枝10~15cm长时及时整枝.露地栽培每株留5~7穗果,保护地栽培每株留7~8穗果摘心.摘心时果穗上留2~3片真叶.
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熊爱民:从"都市丽人"到"养鸡达人"
"咕咕咕......"每天清晨,在宣州区杨柳镇新龙村天龙湖家庭农场的山坡上,随着农场主人熊爱民的一声召唤,几百只健壮的老母鸡从树林里,草丛间上跑过来,围在她的脚下吃起玉米,谷子.
"这里的鸡,喝的是山泉水,吃的是地里长出的'虫草药',山地,森林是它们的运动场.体格健壮,肉质鲜美的土鸡深受全国各地食客的喜爱."新龙山禽业养殖专业合作社负责人熊爱民只要提到自家养殖的土鸡,就高兴得合不拢嘴.
因为营养丰富,口感好,合作社每年养殖的17万只土鸡和700多万枚鸡蛋销路不愁.在熊爱民的带领下,新龙村百位村民"抱团"发展生态土鸡养殖,户均增收3万元/年.她也先后被评为宣城市十大青年创业之星,市三八红旗手,合作社也荣获省农民合作社示范社,全市"四带一自"优秀主体等荣誉.
从"门外汉"到"土专家"
见到熊爱民时,今年47岁的她穿着干净靓丽的连衣裙,时尚大方,说起话来甜甜的笑容总是挂在脸上.
"我以前在广州上班,也曾是'都市丽人'."熊爱民回忆起曾经的创业经历.2010年前,她一直在广州一家电子工厂工作.外出吃饭时,她总觉得吃的鸡"不对味",日常生活中也听到不少身边人感叹,鸡子越来没"鸡味".
听得多了,她也陷入了沉思."明明每次回老家,最爱的就是那锅香浓的鸡汤,配上多汁的鸡肉更是秒变'干饭人',怎么广州的吃起来就食之无味?"反复思考下,熊爱民认准:一定是鸡的品质出了问题.老家生态环境好,如果能把老家正宗的"跑山土鸡"卖到广州等其他地方,那肯定不愁销路.
2010年底,她做了一个大胆的决定:和丈夫一起辞去了本来稳定的工作,带着20万元的积蓄,回到老家着手从事生态养殖."起初,我们只流转了50亩土地,养了2000只鸡."熊爱民说,万事开头难,所以关于养殖的方方面面,自己丝毫不敢马虎.
想养好鸡,好的鸡苗是第一步.一直以来,熊爱民都选择国家地理标志产品的宣州鸡."宣州鸡有着抗病能力强,肉质紧致鲜美的特征."为了盖好鸡舍,山路不通车辆,她就和丈夫把砖石原料扛上山,一块一块人工垒砌.
以为万事俱备,养鸡会一帆风顺.没想到2011年,1600只小鸡的死亡给他们当头一棒.
"我只能一边参加农业部门举办的培训班,一边自学上网查资料."从那时候起,熊爱民就开始"恶补"养殖知识,对养殖的点点滴滴都格外上心.
功夫不负有心人,熊爱民的养殖之路很快步入了正轨.为保证质量,她还引入消毒,无害化处理设施,为鸡的生长创造适宜的温度,卫生等条件,建立全面的生产记录档案,创建了"天龙湖"土鸡品牌,确保成品鸡品质.
成立合作社"抱团发展"
"滋味浓厚""一锅入魂"是近年来不少顾客对熊爱民养的鸡的一致评价.
让她印象深刻的是,有个上海客商尝过"天龙湖"土鸡后,立刻发出"2万只鸡,600箱鸡蛋"的订单需求.不过因为产量远远跟不上需求,熊爱民只能忍痛拒单."好酒不怕巷子深,当时宣城周边地区的大酒店和江浙沪商超都主动来我这里订购鸡和鸡蛋."
来来往往的运货车也让当地的村民看着"眼馋"."如果能让乡亲一起加入生态养殖,那以后我们就不会再错失'大单',大伙都能靠养鸡共同致富."2015年开始,熊爱民牵头成立"宣城市新龙山禽业养殖专业合作社",周边105位农户纷纷响应,要求抱团发展.于是合作社按照"农场+农户+合作社"模式发展,采用统一的养殖标准,共同壮大"天龙湖"品牌.熊爱民也把自己多年学习研究掌握的家禽养殖方法和技术,无偿提供给农户,帮助农户解决家禽养殖中遇到的技术瓶颈.
"以前我们根本不懂生态养殖,总以为吃饲料,长得快的'速生鸡'好,可'速生鸡'根本卖不动."脱贫户刘成刚说,在熊爱民的指导下,养出的鸡味美多汁,卖的俏.他本人每年增加收入近万元.
"别的地方养3个月就拿出去卖了,但熊爱民要求我们必须达到5个月以上."刘成刚说,虽然饲养成本增加了,但这样养出的鸡肉质更加紧实,市场价格高,利润回报也更高.
当上"主播"忙带货
"目前,线上销售300万元,线下销售突破600万元!"合作社成员们看到今年的销售账单喜笑颜开.
如今合作社养殖的面积已经达到700多亩,养殖17万只土鸡."面对暴增的产量,最近两年我在思考如何让更新销售方式."直播带货是近年来比较时髦的购物方式,善于创新的她,如今又有了新身份 - - "网络主播."
熊爱民建立了个人抖音账号,定期直播村里的美丽环境和土鸡们生长生活空间,并且亲自烹饪品尝鸡和鸡蛋.看到瓜果飘香,鸡鸣嘹亮,蜂蜜嗡嗡飞舞着采蜜的农家场景,全国各地的网友都纷纷下单,希望品尝原生态美味.一些甘肃,北京的网友还"私信"联系熊爱民养鸡的具体地址,希望"飞"到杨柳,抓鸡,吃鸡,进行乡村游.
网友的这番话启发了熊爱民.她又把发展眼光瞄准了乡村旅游,建立了"天龙湖山庄"农家乐,种植了10亩鱼塘,10亩莲藕,20亩白茶,190亩毛竹.
"以后来我们村,就不单单是纯买鸡和鸡蛋,是更为丰富,有趣的体验游!"熊爱民信心满满地讲述未来规划:"以后,来这里的顾客,不仅可以进入山林捡鸡蛋,徒手比赛抓土鸡,还能竞技割稻,水田摸鱼采莲藕,采白茶,制白茶,体验乡野趣味......"(宋本金 刘畅)
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浙江台州:蚕茧价格一降再降,白水洋镇蚕农很"受伤"
2012年到2015年,我市蚕种饲养量下降53.1%,产茧量下降53%
细雨润田,春蚕吐丝,这样的画面曾停留在无数江南人的童年记忆中.
入夏后,伴着声声蝉鸣,蚕宝宝们纷纷结茧上山,蚕农们又进入了一年中最为繁忙的几个月.
然而,与天气的持续升温形成鲜明对比的,是我市蚕桑产业连续4年的滑坡.
这样的数据让人大跌眼镜,作为丝织产品的上游产业,曾经引领一代台州农户创收致富的蚕桑行业为何停滞不前?当前蚕农们面临的最大压力又是什么?
蚕茧价格一降再降,白水洋镇蚕农很"受伤"
5月的最后几天,细雨纷纷,正是春蚕结茧上山的时候.在临海市白水洋镇塘田徐村,66岁的蚕农徐志连望着自家饲养的4张春蚕,一筹莫展.
作为镇上的养蚕大户,早在上世纪80年代,徐志连就与蚕结了缘.之后每年的4月末,他都要进入忙碌的养蚕阶段,从不间断.
"从买种到饲养,从蚕吐丝到结茧,经过20多天,我们把蚕茧送到镇上的茧站进行售卖."徐志连说,往年6月的茧站,色泽洁白茧形硕大的鲜茧堆积如山,迎来丰收的蚕农们喜出望外,"那时候,一年能养10多张蚕种,每张蚕种能产100多斤的茧,鲜茧收购价至少20多元一斤.养一期蚕,家里能收入万把块钱,效益还不错."
而如今,春蚕收购在即,养了30多年蚕的徐志连心里却没了底:按照近几年的收购价来算,饲养蚕种实在不如种点蔬菜或是帮人做短工赚得多.
"蚕茧的行情一年不如一年,茧站的收购价格也逐年下降,前年一斤茧还能卖26元,去年只能卖到20元,今年价格甚至已经跌破16元了."徐志连告诉记者,伴随着茧价的递减,蚕农饲养春蚕的数量也直线下滑,"前年我养了12张春蚕,去年7张,到今年只有4张了,到明年还不知道能养几张?"
徐志连说,不止他一户,今年全镇的蚕桑产业都令人大失所望."据我了解,前年镇上一季共养蚕种1500多张,去年不到1000张,今年仅500张不到."徐志连说,在2013年之前,镇上每年饲养蚕种2000多张,而近三年来,却以每年500多张的数量持续下跌.
"十里黄沙溪,万担优质茧".徐志连介绍,白水洋镇是台州最大的优质蚕桑基地,几十年来无数农民依靠种桑养蚕创收致富,也见识过市场的各种冲击,而像眼前一样的重创,则是头一回遭遇.
在他看来,目前临海的蚕桑产业主要受两大难题牵制."市场行情的冲击是首要因素,蚕茧价格徒减不增,蚕农面临亏本的压力,很难坚持下去;其次是桑林面积的减少,像我们村里,桑林面积已从早前的100多亩减少到如今的30亩,又碰上桑叶患黄花型萎缩病,产量和质量大打折扣,使整条产业链深受其害."
和白水洋镇一样,今年整个台州的蚕桑产业市场都遭遇前所未有的冲击.记者从台州市农业局了解到,自2012年起,无论是蚕种饲养量,产茧量还是平均茧价,都呈现逐年下滑趋势.
统计数据显示,2012年到2015年,全市蚕种饲养量分别为6651张,6295张,5528张,3116张.其中,2014年到2015年,降幅为43.6%.
与此同时,全市产茧量也经历了从2012年的302吨,到2013年的284吨,2014年的235吨,再到2015年的142吨的直线下降.
茧价方面,4年来全市均价在2013年达到顶峰,为23.84元每斤,此后便一度陷入降价状态.去年,全市平均茧价为17.68元每斤,据业内人士推测,今年可能会降到15元每斤.
这一连串的数据不免让人惊叹,是什么让台州蚕桑产业遭受4年连续滑坡呢?
对此,台州市农业局农艺员陈亚平给出了解释,他表示,原因主要有三方面."首先,国家'东桑西移'政策的实行,使得蚕桑产业梯度逐渐朝西部地区转移,随之一起西移的还有蚕茧的粗加工环节,这些都大大地限制了台州蚕桑产业的发展空间."陈亚平介绍,政策导向加上江浙地区高于西部的劳动力价格,使得台州全市的蚕种量从2006年开始萎缩.
其次,茧价的下降和用工成本的上升,缩短了蚕农养蚕的利润空间,这被认为是蚕桑种养减少的直接原因.陈亚平告诉记者,从上世纪90年代到现在,20多年过去了,人工,物料,资源的成本不停增长,只有蚕茧收购价不涨,也使得许多养蚕户相继退出这一行.
据了解,多年来,我市的蚕桑产业集中分布于临海,天台和仙居三地,而产业顶峰出现在1992年,当时全市养蚕户数达到8699户.到了2001年,养蚕户数减少到2000户,而2015年,全市仅有养蚕户1000家左右.
在陈亚平看来,如今种桑养蚕已算得上是一个高风险的行业."对于养蚕户来说,既要种植物,又要养动物,桑叶培育,消毒药,蚕种,劳动力,加上其他物料费,都是一笔不小的开销."陈亚平说,利润的下降甚至遭受亏本的风险是这些年来养蚕户骤减的直观因素.因此,近年来随着土地开发,桑树改种,全市桑林面积急速减少,2013年全市有4800亩桑林,到了2015年,只剩下2600多亩.
与此同时,陈亚平认为,蚕农老龄化也是造成滑坡的一个因素."目前台州的蚕农大多以50岁以上,文化程度不高的农民居多.对这些蚕农来说,选择养蚕,与其说是为了经济效益,倒不如说是在坚持一种农耕传统."陈亚平说,当下的这种形势对于我市蚕桑产业发展十分不利,并且很难扭转当前的局面.
无独有偶,除了像徐志连一样的蚕农,对蚕桑行业所处的低潮态势感到束手无策外,还有桑蚕产业链上的其他从业者.
陈利星是仙居县兴合土特产公司的总经理,从事蚕茧收购业务多年,他和台州各地的无数蚕农打过交道.
"我从这些蚕农手中收购蚕茧,再卖到造丝厂,他们把丝做好后,再送到印染厂去."陈利星告诉记者,近几年,他亲眼看到无数蚕农因为市场冲击而选择转行,在他看来,这样的遭遇绝非养蚕业的偶然,而是出于整个纺织行业的低迷.
陈利星说,从2008年至今,纺织行业便开始面临瓶颈,纺织厂,印染厂,造丝厂的发展一同受滞,即使这种现象曾在2010年有所回暖,但并未完全抚平对蚕茧行业带来的影响,反而呈现出愈演愈烈的态势.
"我们供给造丝厂的蚕茧,在6年前,能卖到每吨13万元以上的价格,而现在,能卖到9万元就已经很不错了."陈利星称,因为卖出价格低,随之一同降低的是自己公司的收入价,"我们从蚕农手中收购蚕茧的价格,也由6年前的2700元每100斤降低到1700元每100斤."
此情此境,在陈利星看来也颇为无奈."一方面,蚕桑产业的成本正逐年提升,卖5斤蚕茧的费用还不够请一个工人.对农户而言,养蚕的收入远不及外出务工,实在不划算.因此,如果说过去仙居有50%的村子都从事蚕桑产业,而现在,仅剩不到5%;另一方面,与自动化机器,先进化工材料层出不穷的其他纺织类替代品行业相比较,以传统手工劳动为主的蚕桑产业,无论是在费用上,还是在对消费者的吸引力上,都难见优势."
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实现乡村全面振兴,要在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,以"五个振兴"为方向,立足实际,重点突破,统筹推进.习近平总书记指出,要探索集体所有制有效实现形式,发展壮大集体经济.重庆荣昌区自2017年以来,大力发展壮大集体经济,为实现一二三产业融合,推动乡村产业振兴作了有益探索.目前,全区村集体资产总额达5.94亿元,村集体经济总收入实现4496万元,河包镇成功申报全国产业兴村强镇示范镇,吴家镇双流村获批全国第八批一村一品示范村,扶持村集体经济发展试点工作成为中央党校教学案例.
集中资金扶持,推动资本下乡,变"栏杆"为"杠杆".实事求是地说,每年各级政府投入农村的钱也不少,但往往是撒芝麻盐,搞平均分配,更没有资金使用效率的考核,国家的投资打了水漂.2017年,荣昌区整合市,区两级财政资金,筹集2000万元资金专门用于扶持"空壳村"发展集体经济,选取15个村作为试点,根据项目实际每个试点村给予120 - 150万元不等的资金支持,作为兴办村实体经济的本金.目前,试点村已扩大到114个,基本实现全覆盖.为保证资金的"股本"性质,区委与试点所在镇党委,村党组织签订责任书,对因投资项目不可持续导致股本金流失的,因发展项目选择不科学造成股本金"缩水"的,在发展集体经济中不作为的三类情形进行严肃问责,确保财政资金的保值增值.
发展村集体经济,不是搞纯而又纯的公有制,而是需要发挥村级集体的政治优势和整合力量,吸引社会资本培育新型农业经营主体开展经营活动.目前农村金融门槛很高,产业资金很难筹集.政府加大乡村振兴资金投入主要应用于基础设施建设,关键要以市场办法打通城市资本特别是产业资金下乡渠道,通过农村"三变"改革,激活农村资源,开放农村市场.荣昌区清江镇河中村以集体资产担保或散户联保方式,低成本解决贷款抵押落实产业发展资金,取得了很好的效果.
用好两类资源,丰富产业形态,变"闲产"为"资产".强化资源聚合,充分激活自然,社会两方面的资源,丰富乡村产业形态,大力发展推动集体经济实现增收.用好自然资源发展乡村旅游.对于自然资源较为丰富的地区,引导走"土地入股+项目经营"的路子,深度挖掘旅游资源,大力发展乡村旅游,把集体经济发展与乡村环境治理相融合.清升镇古佛山社区位于荣昌古佛山景区内,古佛山为荣昌第一高峰,森林面积达1.8万余亩.社区成立了古佛生态旅游合作社,以140万元发展资金和集体林地入股旅游景区公司,按比例享受景区门票及索桥,半山栈道,观景平台等景点收入分成;合作社利用本村农产品开发出"古佛香米,古佛香油,古佛禅茶,古佛樱桃"四大旅游产品,年收入达到30余万元.
聚焦社会资源拓展商贸服务.对城镇周边的村(社区),引导走"物业服务+互联网"的路子,立足市场需求,服务场镇发展,把集体经济发展与基层治理相融合.安富街道通安村成立重庆市在村头农业开发有限公司,建立"在村头"电商孵化平台,先后与800余户贫困户签订销售协议,帮助群众在线销售土鸡,年猪等农产品,村集体每年实现收益25万元.昌元街道白象社区位于老城区,无物管,无主管部门,无人防物防的"三无"小区较多,入室盗窃频发高发,多个小区被列入市级治安重点整治区域,社区居民对党组织抱有怨言,社区工作难以开展.2017年,社区成立重庆香垣物业服务有限责任公司,全面接管"三无"小区的物业管理,不仅顺利摘掉"市级治安重点整治区域"的帽子,而且集体经济当年增收20余万元.
促进人才集聚,建强基层组织,变"短板"为"长板".乡村最大的问题是没有人气,更谈不上人才,没有人才乡村振兴就是空话.有了钱,有了项目,效果好坏关键在人.近年来,荣昌出台了"乡村人才振兴十四条""农村带头人队伍整体优化提升行动方案",设立了乡村人才振兴发展资金.截至目前,回引本土人才,引进外乡人才300余人在村实施创业项目,带动就业800余人;创建市级农民工返乡创业园2个,带动农村就业1300余人,年产值达2.38亿元.清流镇马草村返乡创业的秦兆宏被农业农村部评选为"全国百名杰出新型职业农民".在荣昌吴家镇双流村,蔬菜专业大学生杨媚担任村支部书记,试点发展集体经济,让全村95%的农户依靠种植蔬菜获利,带动了5000亩蔬菜基地建设.
给钱给物不如建个好支部.通过选取对口区级部门联建帮扶,选派懂经营善管理的机关干部到村任职,为每个村配备1名大学生村官和1名本土回引的大专毕业生到村工作,聘请清华大学,北京大学,华中科技大学等高校博硕研究生担任"名誉村长"等措施,切实加强村(社区)干部队伍建设.今年以来,全面加强基层软弱涣散党组织整顿,对全区各领域党组织进行深入摸排,明确软弱涣散党组织13个,梳理突出问题35项,调整村党支部书记3人,采取区领导包点,区委组织部蹲点,区级部门帮点,上级党委书记驻点,先进基层党组织带点"五包一"工作法,制定软弱涣散党组织整顿措施237条.峰高街道唐冲村曾是远近皆知的后进村,一度连村支"两委"换届都进行不了.经过整治后,新班子从发展村集体经济入手,仅提供土地流转服务一项就为村民增收15万元.建筑材料生产项目建成投产后,还将促进集体经济增收15万元.如今的唐冲村,已经实现了从上访不断到干群齐心,从脏乱差到洁净美,从空壳村到实体村的华丽转变.
加深群众参与,强化制度建设,变"疑心"为"舒心".发展壮大集体经济,涉及群众切身利益.只有群众广泛参与,实现科学决策,有效监督,合理分配,才能实现集体经济持续健康发展.健全监督制度.出台"荣昌区村集体经济发展民主决策三步工作法",将集体经济发展民主决策细化,形成具体工作步骤,引导党员群众对集体经济发展进行全过程监督.打造"熔断机制".制定"荣昌区集体经济发展风险评估"三个一"制度",每个项目都要出具"集体经济发展项目风险评估报告书",经专业风险评估公司会诊风险后,由主管部门会同财政,农业,商贸,审计等区级部门进行联合评审,作出结论性鉴定,不合格项目退回优化完善.所有风险评估结论均在村务公开栏上公示,打消群众对投资项目失败的疑虑.建立收益分配制度.通过村民自治程序,确定集体经济收益在可持续发展,绩效奖励,公益事业等方面的分配比例,提高分配的科学性和公信力.设立绩效奖,增强干部干事创业内生动力,大力营造"干多干少不一样"的良好氛围.
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"不修棉" 是随着农村劳动力转移,青壮年外出打工的新形势下的一种省工,省力,省药,省肥的高产高效种棉新模式.不修棉的优点 在品种配套,技术配套,化控配套的基础上,不用整枝,不用打杈的"不修棉"宽行稀植栽培,一般每亩密度1300~2000株,整个生育期间只需要"打顶" 一次即可,可以节省人工5~8个,节省农药20元以上亩,且每亩增产50~100公斤 [1] [据"河北科技报","山东科技报","河北农民报"和"棉花高新实用科技","棉花高产优质栽培技术","棉花节本增效种植技术"]. 大量实践证实,"不修棉"是依靠3~5条叶枝而多结铃(肥力越高,叶枝也越多),单株结铃数量比传统整枝棉花多1~2倍.所以,不修棉必须要给棉株足够的生长空间,密度大约掌握在当地普通整枝品种留苗的50%左右为宜,肥力越高越要稀一些.而且各地的实际种植证明:稀植栽培除了高产,增产之外,"不修棉"好处还有"三省三少"(省工,省力,省药,病虫害少,蕾铃脱落少,黑桃子少)的优点.(据"中国棉花"杂志"谈棉花生产误区 论实现高产途径"系列报道). 一亩增产200斤关键技术·顺口溜 种棉就种不修棉,省工省药又高产. 底肥共用七十斤,二铵钾肥各一半. 适当晚播不要早,苗齐苗壮黑桃少. 一亩留苗两千棵,减半留苗是原则; 肥地再减五百棵,棉棵少了棉桃多. 苗期两叶要喷肥,十乐素配二铵水, 初蕾初桃这期间,蓝色晶典喷三遍, 座桃之后喷二铵,配上钾肥和壮汉, 每次打药都化控,每次喷肥不落空, 一份投入可收五,喷肥化控别含糊. 要说治虫真简单,十天半月打一遍, 交替使用红与兰,细喷早治虫灭完. 田间追肥用尿素,一亩共用四十五, 初蕾之时十五斤,余下用在初花时. 百十斤肥九遍药,增产二百不会少. 要想产量再提高,请把服务站长找. 备注:①二铵的含量是含磷(P)46%,含氮(N)18%,总含量64%;钾肥分为"氯化钾"和"硫酸钾",两者含钾(K)分别是60%和50%,后者适合于盐碱地使用.请注意,一定要购买真的,而且是足含量的肥料.②"减半留苗是原则",意思是"不修棉"免整枝种植,适宜的留苗密度相当于传统整枝棉花留苗密度的一半(50%左右)即可.③"十乐素"是一种促进性营养调节剂.④"蓝色晶典"是一种多元微肥.⑤"壮汉"是一种腐植酸类高效液肥.⑥"红与兰"是"植棉科技一条龙服务" 专用产品,是"邯科140"(1+1组合),红药主要防治蚜,螨,蝽象,兼治蚜虫,蓝药主治棉铃虫,甜菜夜蛾,蝽象,兼治蚜,螨,一般两瓶农药一亩地(两种交替使用),可供棉花期间喷雾9次使用,一喷多治,低成本,高效益.⑦服务站长,由各地高科技素质的示范户经过培训后,成为当地的"不修棉一条龙服务站"站长,直接为当地棉农服务到田间地头. 不修棉省工增产的依据 依据之一 据国家棉花改良中心安庆分中心郑曙峰指出,"世界多数产棉国多采取稳长品种,一般不整枝".棉花整枝是我国过去推广的一种技术措施,也并非不能改革和打破的. 依据之二 促进根系发育,提高抗旱能力和抗早衰能力.据山东的实验研究结果表明, "不修棉"保留叶枝可利于光合产物向根系运输,促进根系发育,明显提高棉株的抗旱,抗早衰能力. 依据之三 通风透光性好,可以减少蕾铃脱落和减少"黑桃". 蕾铃脱落为什么严重?! "黑桃子"为什么多?!除了"怨天气"和"怨雨水"的抱怨之外,棉农朋友是不是想到,棉田密度过大才是"罪魁祸首"(施肥不合理,化控不及时,虫害较重等其它因素造成的蕾铃脱落相对来说都是次要的).而"不修棉"的稀植栽培(留苗密度只相当于传统整枝棉花的60%~50%),良好的通风透光条件,可明显减少蕾铃脱落和后期"黑桃",从而座桃多,棉桃大. 依据之四 叶枝结铃增多,从而是单株铃数提高1倍以上.不修棉"是依靠3~5条叶枝而多结铃(肥力越高,叶枝也越多),单株结铃数量是传统整枝棉花的1倍以上.由于"不修棉"减少40%~50%以上棉株,从而使得原本供给棉株的养分转向了棉桃,座桃多,棉桃大.所以,同样的产量的条件下,可以节省施肥;同样的的施肥条件下,可以增产20%以上.这就是"不修棉"之所以稀植又增产的原因之所在. 为什么节省肥料或提高肥料利用率?!例如:一般地块施肥70斤,折合平米施肥量为50克,一平米留苗6棵整枝种植(传统整枝的亩密度约4000棵),平均单株吸肥量8克多;如果一平米留苗3棵"不修棉"稀植栽培("不修棉"亩密度约2000棵),平均单株吸肥量约17克. 从这个简单的数据列举中不难看出:整枝种植由于留苗密度过大,只会造成约12的肥料"供应了棉棵而不能供应棉桃";同时,整枝费工费时,还会造成赘芽乱生,棉株相互影响,田间郁闭,如果再加上化控不合理,所以,结的棉桃又小又少.另外,长出来的枝条再掰掉不但白白消耗大量肥料,还会损伤棉株.所以,"不修棉"稀植栽培的可以调整供养棉株的养分供给棉铃,从而多结铃,结大铃,既省工省药,又提高产量. 不修棉的配套品种 "用事实说话,让棉农叫好"是王智广高级农技师多年来一直追求和坚守的原则.他9年来一直专心于"不修棉"的研究和推广,筛选出适宜"不修棉"种植的7个配套品种,在河北,山东,湖北,江苏,安徽等多省受到广大棉农的欢迎. 2007年,邯郸市农喜植保科技公司聘请他担任科技总顾问;2010年,"不修棉"被国家工商总局商标局正式颁发"商标证书"予以保护. 2011年以来,由王智广老师主导的"不修棉一亩增产200斤示范工程"在河北,山东逐步建立"不修棉低成本高效益"样板田,带动了棉农走低消耗高产出的科技增收之路.2011年"山东科技报"连续八期刊载了王智广老师撰写的"棉花"八改",改出亩产800斤"的系列报道! 据国家棉花产业技术体系,中国农科院棉花所定期发布的"2011年全国棉花品种监测报告"统计,该年度全国种植棉花品种567个,而 "不修棉"系列品种在全国44个优势品种中,位居第26位. 而"不修棉"取得如此喜人的成绩,主要是"不修棉"系列品种可以让棉农"一年引种,连种三年"(棉农自己留种再种植2~3年),此举大大节省了棉农的开支,避免了不必要的引种风险,受到广大棉农的欢迎 [2] ."2011年全国棉花品种监测报告"统计,该年度全国棉农自留种比例达到10.1%,比上年增加1个百分点.这就很有代表性. 不修棉关键技术细则 一,底肥:面积少的,可以30斤二铵+50斤氯化钾(盐碱地可以改为:100斤过磷酸钙+50硫酸钾,而且多施一些磷酸亚铁改良盐碱).面积大的,可以15~20斤二铵+25~30斤氯化钾,以低投入获得规模效益[沙壤土质的可在现蕾期到开花期之间,结合追施氮肥而每亩补追钾肥25斤]. 二,适当晚播:早播的出苗期长,容易造成弱苗或者缺苗.适当晚播可以快出苗,出壮苗.一般要掌握在大田平均气温稳定通过17℃为最适宜,冀中南一般在4月25日之后为佳. 适当晚播利于出苗.棉种的发芽最低临界温度为10.5℃~12℃,最适合温度为28℃~30℃,而棉种脂酶的活动最低温度为15℃,胚轴伸长的最低温度为15.6℃~16℃,因此,抗虫棉品种一般要求5厘米地温稳定通过15℃播种(即大田气温稳定通过17℃ 以上).河北中南部一般在4月25日之后为宜,冀东天津和山东滨州东营宜在5月1日-5日前后为宜,选择连续晴好的天气之内播种最好(请记住,过早播种不会高产)[摘自2006年3月23日"河北科技报",2006年4月5日"山东科技报"] 三,密度:一般地力亩留苗2000株左右即可,不用整枝打杈,只打顶一次.产量构成:2000株×30个桃子×6克= 360公斤.留苗多了,也就桃子少了,桃子也小了.行株距配置为等行距1米,平均株距一尺(或者大行120厘米,小行距45厘米,株距40厘米).棉田肥沃的,可以将亩密度降到1300~1500株. 四,分期追施尿素:尿素用量可以在45~60斤.要在" 开始现蕾时"," "开始开花时"," 开始座桃时"三个时期按照"二,六,二"分期追施或者结合浇水撒施为好[面积较大的承包户,可以不追第三次]. 五,蓝色晶典喷三次:现蕾后到花铃期,"蓝色晶典"(多元微肥)+"农喜十乐素"喷施3次,可以补充微肥,减少脱落,促进桃多桃大而增产.微肥的效果是"四两拨千斤",重要性和氮磷钾一样(施肥最小养分律和不可替代律所决定的.) 六,中后期喷肥:棉花中后期喷药的时候加入1%~2%二铵水溶液+"壮汉"腐植酸液肥喷施3次.
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"小产业"托起乡村振兴"大梦想"
盛夏时节,走进河南省镇平县卢医镇,遍布乡村的特色产业生机勃勃,绿意葱葱的烟田一望无际,花香扑鼻的魅力乡村让人流连忘返,一幅如画般绚烂美丽的图景展现在眼前.
"'小产业'托起乡村振兴'大梦想',让特色产业成为美丽乡村的支撑,成为群众增收致富的'摇钱树'"镇平县副县长,卢医镇党委书记张哲表示.发展特色产业,壮大镇村经济,让群众在"家门口"得到更多实惠成为卢医镇党委政府的发展共识.
"五星"创建夯实根基
郭岗村位于镇平县卢医镇西北3.2公里,辖23个村民组,4个自然村,地域总面积5.3平方公里,耕地面积5143亩,全村3025人,村"两委"干部共7人,现有党员53名.近年来,该村通过发展双孢菇,草莓种植,黄牛养殖,玩具加工等产业,为乡村振兴提供强有力产业支撑.
"一个月2000多块的收入,还能照顾一家老小,生活越来越有盼头了,在'家门口'就能挣到钱"郭岗村群众孟娜幸福的说到.车间有空调,中午还管饭,工作时间自由,成了毛绒玩具厂吸引人的"标配".建在新村部二楼的森妮毛绒玩具厂,吸纳了周边60余名留守群众就业,带来收入的同时,一家老小的生活也打理的井井有条.
郭岗村地理位置并不优越,产业优势也不突出,如何让群众"腰包"鼓起来,过上更好的日子?去年以来,郭岗村以争创"五星"党支部为契机,精准施策,以夯实产业基础,壮大集体经济为关键抓手,确立了发展"双孢菇种植,肉牛养殖,玩具加工,草莓种植"四大产业.产业的发展给群众和村里带来了"真金白银"的收益.
挣钱了,如何把钱花在群众最需要的地方?郭岗村"两委"班子逐步完善村庄规划,以点带面对村庄重点区域环境进行了整治升级,常态化开展垃圾,杂物清理力度,多方筹措资金,加大凉亭,廊道,游园,广场,步行甬道等基础设施建设力度.镇政府至郭岗村委道路已全部是水泥硬化路面,路面宽度4.5米,能满足群众出行问题.330省道从村子北边穿过,临330省道的7个出村口全部实现水泥硬化.能够满足村民快捷,便利的出行需求.2023年新增绿地面积3000余平方米,新栽种各种景观树1000余棵,村容村貌及整体环境逐渐向好,群众幸福感,获得感得到提升.
产业发展强村富民
6月8日,天气晴好,看着烟叶的长势,魏国文嘴角上扬,心里想今年的烟田是"稳赚不赔"的生意.卢医镇白龙庙村党支部书记魏国文,把种烟重新"拾起来",让烟叶成为村民致富的"黄金叶".
卢医镇历来都有种烟的传统,去年以来,该镇经过多次调研,召开专题会议,成立了植烟工作领导小组,镇主要领导亲自上阵,明确任务,责任到人,采取一个专班,一套人马,分班实施,为发展烟叶生产夯实了基础.由镇政府统一将烟叶生产土地流转出来,首先在全镇范围内宣传发动老烟农积极参与种植,又通过印发宣传单,微信群,朋友圈,鼓励外地种植大户来我镇进行承包种植.镇里邀请县专业田间铺管工作队,到该镇对种植烟叶的地块进行水道铺设,新打深水井15眼,配齐了烟水配套设施,确保烟叶生产丰产稳收.
卢医镇已在郭岗,白龙庙和军刘沟村等流转土地发展烟叶种植1000余亩,形成大小4个烟方,被4个种植大户承包种植,烟叶成为群众致富的"金叶子".在发展烟叶产业的同时,卢医镇在脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接中,充分发挥区域优势,充分利用万亩高标准良田灌溉优势,与想念集团合作,在周堂,东风,白龙庙,小魏营等4个村发展万亩想念农场项目,并种植高附加值蔬菜,无花果,葡萄,艾草等特色产业,把"南部特色农业园区"做实做强;在东风,河东,张沟发展种植高粱2000余亩,切实提高群众收入.
艾香飘出科技味
传说,卢医镇有着浓厚中医文化的底蕴,是"医祖"扁鹊的行医地,每年的"清明节"为扁鹊文化节.扁鹊文化节上,演医文,弘扬中医文化;唱医戏,传诵中华美德.依托丰富的中医文化,卢医镇把重点打造医圣实业(镇平)有限公司为重点,大力发展中医及艾制品产业.
让艾香飘出更多"科技味",卢医镇积极对接南阳理工学院张仲景国医国药学院的专家与该公司进行长期的科研和探索,配出独具特色的艾制品百余种,不断拉长产业链条.并建成10万级标准艾制品深加净化车间一栋,包含艾制品研发实验室两处(理化实验室,微生物实验室),公司生产的各种冷敷贴,热灸贴,艾制品洗化,足浴丸,灸泥等产品在市场上收到广泛欢迎.
同时,该公司与国药同济堂,哈药总厂,广药陈李济,广药白云山等多家公司签订长期供货协议.公司本着"客户至上,质量为本"的原则,建立健全了严苛的质量标准检验体系,以远高于国家标准的检测结果确保艾制品一流品质.打造中国中医艾灸养生行业的品牌,传承千年艾火,造福千家万户.
"富民产业遍地开花,生活环境日益宜居,全镇广大干群正合力奏响乡村振兴'新乐章'"面对未来,卢医镇镇长吴亚旭信心满满.(镇平县委宣传部 谭亚廷 罗升)
(责编:黄莎,徐驰)
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据农业部网站消息,农业部近日发布"关于全面推开农业"三项补贴"改革工作"的通知,2016年起,在全国全面推开农业"三项补贴"改革,即将农业"三项补贴"合并为农业支持保护补贴,政策目标调整为支持耕地地力保护和粮食适度规模经营.
通知指出,推进农业"三项补贴"改革,一是有利于提高政策的指向性,精准性和实效性;二是有利于促进粮食适度规模经营;三是有利于推动农村金融加快发展.
通知提出,2016年起,在全国全面推开农业"三项补贴"改革,即将农业"三项补贴"合并为农业支持保护补贴,政策目标调整为支持耕地地力保护和粮食适度规模经营.中央财政已将2016年用于耕地地力保护的农业支持保护补贴资金全部提前下达,其中下达黑龙江省,广东省和新疆维吾尔自治区的资金,包含了需兑付给直属垦区农场和兵团团场职工的用于耕地地力保护的资金,由农业部直属垦区,新疆生产建设兵团商当地省级财政,农业部门研究落实;年度执行中下达的农业支持保护补贴资金全部用于支持粮食适度规模经营;中央财政通过上划部门预算下达农业部直属垦区,新疆生产建设兵团,中储粮总公司的农业支持保护补贴资金,全部用于支持粮食适度规模经营.
一是加强耕地地力保护.用于耕地地力保护的补贴资金,其补贴对象原则上为拥有耕地承包权的种地农民;补贴依据可以是二轮承包耕地面积,计税耕地面积,确权耕地面积或粮食种植面积等,具体以哪一种类型面积或哪几种类型面积,由省级人民政府结合本地实际自定;补贴标准由地方根据补贴资金总量和确定的补贴依据综合测算确定.对已作为畜牧养殖场使用的耕地,林地,成片粮田转为设施农业用地,非农业征(占)用耕地等已改变用途的耕地,以及长年抛荒地,占补平衡中"补"的面积和质量达不到耕种条件的耕地等不再给予补贴.鼓励各地创新方式方法,以绿色生态为导向,提高农作物秸秆综合利用水平,引导农民综合采取秸秆还田,深松整地,减少化肥农药用量,施用有机肥等措施,切实加强农业生态资源保护,自觉提升耕地地力.
二是促进粮食适度规模经营.用于粮食适度规模经营的补贴资金,原则上以2016年的规模为基数,每年从农业支持保护补贴资金中予以安排,以后年度根据农业支持保护补贴的预算安排情况同比例调整,支持对象重点向种粮大户,家庭农场,农民合作社和农业社会化服务组织等新型经营主体倾斜,体现"谁多种粮食,就优先支持谁".各地要坚持因地制宜,简便易行,效率与公平兼顾的原则,进一步优化资源配置,提高农业生产率,土地产出率和资源利用率.鼓励各地创新新型经营主体支持方式,采取贷款贴息,重大技术推广与服务补助等方式支持新型经营主体发展多种形式的粮食适度规模经营,不鼓励对新型经营主体采取现金直补.对新型经营主体贷款贴息可按照不超过贷款利息的50%给予补助.对重大技术推广与服务补助,可以采取"先服务后补助",提供物化补助等方式.要加快推进农业社会化服务体系建设,在粮食生产托管服务,病虫害统防统治,农业废弃物资源化利用,农业面源污染防治等方面,积极采取政府购买服务等方式支持符合条件的经营性服务组织开展公益性服务,积极探索将财政资金形成的资产折股量化到组织成员.
通知指出,近几年,用于粮食适度规模经营的补贴资金,要按照财政部,农业部,银监会印发的"关于财政支持建立农业信贷担保体系的指导意见"(财农〔2015〕121号)要求,重点支持建立健全农业信贷担保体系,中央财政下达地方用于支持粮食适度规模经营的农业支持保护补贴资金统筹用于资本金注入,担保费用补助,风险补偿等方面,通过强化银担合作机制,着力解决新型经营主体在粮食适度规模经营中的"融资难,融资贵"问题,力争用3年时间建成政策性,独立性,专注于农业,覆盖全国的农业信贷担保体系.通知要求,各地要充分发挥财政注入资本金的作用,尽快启动农业信贷担保业务运营,并根据业务开展情况,合理确定财政注入资本金的规模和节奏.
通知要求,农业"三项补贴"改革事关广大农民群众切身利益和农业农村发展大局,事关国家粮食安全和农业可持续发展,地方各级人民政府及财政,农业部门要切实加强组织领导,细化政策措施,注重宣传引导,加大工作力度,确保完成各项改革任务.
一是加强组织领导.农业"三项补贴"改革工作由省级人民政府负总责,地方各级财政部门,农业部门具体组织实施.要建立健全工作机制,明确责任分工,密切部门合作,抓好工作落实.要结合本地区实际,抓紧制定实施方案,务必于6月30日前将需兑现到农民手中的补贴资金发放到位,让农民群众吃上"定心丸".要做好政策宣传和舆论引导工作,主动与社会各方面特别是基层干部和农民群众进行沟通交流,赢得理解和支持.地方各级财政部门要安排相应工作经费,保障各项工作有序推进.各省份实施方案在报送省级人民政府审定前要与财政部,农业部充分沟通,正式印发后要及时报送财政部,农业部备案.
二是加强资金管理.中央财政农业支持保护补贴资金按照耕地面积,粮食产量,适度规模经营发展等因素测算切块到省级财政,由各省份结合本地实际确定补贴对象,补贴方式和补贴标准.省级财政,农业部门要切实做好资金拨付和监管工作,督促县级财政,农业部门做好基础数据采集审核,补贴资金发放等工作.农业"三项补贴"改革后,中央财政不再安排农作物良种补贴资金,各地农作物良种推广工作可以根据需要从上级和本级财政安排的农业技术推广与服务补助资金中统筹解决.对于骗取,套取,贪污,挤占,挪用农业支持保护补贴资金的,或违规发放补贴资金的行为,要依法依规严肃处理.
三是加强督导考核.各省级财政,农业部门要密切跟踪农业"三项补贴"改革工作情况,加强信息沟通,重大问题及时报告财政部,农业部.财政部,农业部将强化监管督导检查,研究制定资金管理办法和绩效管理制度,适时对各地农业支持保护补贴政策落实情况开展绩效考核,考核结果将作为以后年度农业支持保护补贴资金分配的重要因素.
三北种业有限公司,是先正达集团成员企业,是先正达中国种业最大的玉米种子运营平台,专注于高端玉米种子研发,生产,销售,国家级高新技术企业,是农业部核发的国家级育繁推一体化种子经营许可企业.
公司注册资金2.1亿元,总资产5亿多元,现拥有北京中科三北,张掖三北,新疆华西,和玛纳斯华西等4个全资子公司.
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定安县黄竹镇白石岭村贫困户周太通过养鸡脱贫.黄祥 摄"既能学到种植技术,增加收入,还能照顾家庭,发展村集体经济就是好!"11月19日,在定安县富文镇大里村秀珍菇栽培示范基地,一朵朵小小的秀珍菇覆盖在菌包上,茂盛生长,村民罗海荣一边摘菇,一边感慨地说道.村集体经济的壮大,让越来越多村民过上了好日子.作为实施精准扶贫策略,引导农民就业,提高贫困人口收入的具体实践,富文镇大里村秀珍菇栽培示范基地的创建仅仅是定安县大力推进扶贫工作的一个缩影.近年来,定安县委,县政府高度重视扶贫工作,制定并出台系列文件,完善精准扶贫机制;同时,依托当地自然资源优势,以"村集体+合作社+农户""扶贫项目产业化,扶贫资金股份化"等创新模式,因地制宜,发展特色优势产业,让农民腰包鼓起来,让农村经济富起来,为定安县打赢脱贫攻坚战"添火加薪".创新帮扶模式拓宽村民致富路"真心感谢政府的帮扶和带动,让我们快速摘掉 贫困帽 ,而且还鼓励我们入股村集体产业合作社,小康的目标不难实现呢."罗海荣是村里的贫困户,原本只靠丈夫在外打零工维持一家五口人的生活,日子过得十分困难.今年6月,为了巩固脱贫攻坚成效,脱掉"空壳村"的帽子,定安县富文镇大里村委会发展起村集体产业-秀珍菇种植,罗海荣也因此在家门口实现就业,当上秀珍菇种植工.据了解,长期以来,受"空壳村"问题的影响,定安当地许多乡镇的经济发展受到严重制约.为此,近年来定安县转变思路,利用各级财政扶贫资金,合力推进富文镇大里村等9个贫困村整村推进建设.同时,为每个村配套产业发展资金,由村委会将资金入股农民专业合作社,农业龙头企业,通过获取分红方式,壮大农村集体经济,有效地解决农村集体经济"空壳化"问题,也为农民增加收入拓宽了路子."一直以来咱们村里缺少支柱产业,农民的收入来源单一而又零散,政府大力提倡的 村集体+合作社+农户 帮扶模式为我们指明了方向,不但盘活了村集体经济,村民们致富有了盼头,创业积极性也高了起来呢!"大里村党支部书记叶学坚兴奋地说道."富文镇大里村秀珍菇栽培示范基地的创建,取得了良好经济成效,为当地贫困户的就业和创收提供良好的基础条件,下阶段县委,县政府将加大扶持力度,帮助基地扩大生产条件,让更多村民快速脱贫致富."定安县扶贫办主任王旭表示.实施产业扶贫村民腰包鼓起来在定安县龙门镇石坡村裕军养鸡专业合作社内,负责人莫裕军的电话响个不停."富硒阉鸡的品质好,市场需求量非常大.眼下春节旺季还没到,要上门收购的电话就已经非常多了."作为合作社的负责人,同时也是当地养鸡大户,莫裕军一直对富硒阉鸡产业充满信心."加入富硒阉鸡养殖产业队伍,不但早早实现脱贫,家里还盖起了楼房,开起了小轿车."从一名贫困户,到村里专业养鸡户的代表之一,定安县龙门镇石坡村村民莫锦迫的日子一天天滋润起来.定安县委书记陈军表示,定安将依托富硒资源优势,发展特色农业品牌,让富硒产业成为群众致富增收的新源泉.借助品牌优势,实施产业扶贫,让扶贫项目产业化是定安推进扶贫工作的重要举措之一.2016年以来,定安相继出台相关政策,将定安黑猪,定安鹅,富硒香米,富硒阉鸡等特色品牌与扶贫工作相结合,投入特色产业资金,重点扶持贫困人口种养富硒大米,定安黑猪,黑山羊,富硒阉鸡等优质经济作物和特色畜禽.同时,鼓励致富带头人发挥积极作用,影响和号召更多农户加入产业脱贫行列."产业扶贫的模式让现有的优势产业和贫困户利益有效结合起来,使得贫困户有了可持续性的收入,也让合作社,致富带头人,企业实现抱团发展,更好地把扶贫资金投入到发展扶贫产业组织化经营上,为当地产业经济的发展提供更好的驱动力."定安县委副书记,县长刘蔚表示.依托资源优势因地制宜助增收11月19日清晨,在定安县定城镇秀龙坑村芋头基地里,农户唐南飞已经在为即将到来的香芋种植期做准备."今年新型香芋收成不错,价格也好,所以接下来我打算加大种植面积,争取明年收入翻番."唐南飞是秀龙坑村贫困户,今年初在当地政府的引导和帮扶下,尝试种起了新型香芋品种.没想到个头大,产量高,生长期短的新型香芋品种十分受市场欢迎,尝到"甜头"的唐南飞得到了极大的鼓舞.一直以来,秀龙坑村所处的龙州洋就是传统的芋头种植区,这里田洋肥沃,浇灌方便,但却未形成产业化,经济效益一直也起不来.2016年,在定安县委,县政府的大力推动下,定城镇根据镇情实际,因地制宜,依托当地传统芋头种植区资源和产业优势,在稳定发展"八月红"芋头种植基础上,进一步调整优化农业结构,引进新型香芋种苗,从而培育壮大芋头特色优势产业."定安自然资源丰富,产业特色鲜明.如何发挥自身的资源优势,让更多农户早日实现脱贫致富,是当前扶贫工作的重点."定安县扶贫办负责人表示,将通过积极引导农民大力发展林下经济,延伸产业链等方式,促进农业增效,农民增收,从而有效带动当地经济发展,增强百姓的幸福感.
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原标题:专业精品咖啡培训 | 读懂非洲,美洲,亚洲精品咖啡豆的风味特征
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qianjiecoffee
现在走进一家咖啡店,映入眼帘的不仅仅是卡布奇诺,拿铁,摩卡等咖啡了,还有很多不同国家地名的咖啡.初步接触精品咖啡的人都有所了解,点单起来得心应手.
那么没有接触过精品咖啡的你如何从这些眼花缭乱的国家地名中挑出一款适合自己的咖啡来手冲呢?今天科普一下:
精品(单品)咖啡豆的特点:
1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子.
它要具有出众的风味,不是"没有坏的味道",而是"味道特别好".
2.精品咖啡豆必须是优良的品种,
所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,但口味和质量大打折扣,当然不能称之为"精品咖啡".
3.精品咖啡豆的生长环境也有较高要求.
一般生长在海拔1100米甚至1500米以上的高度,具备合适的降水,日照,气温及土壤条件.一些世界着名的咖啡豆还具有特殊的地理环境,如蓝山地区的高山云雾,科纳的午后"飞来之云"所提供的免费阴凉,安提瓜的火山灰土壤,这些为精品咖啡的生长提供了条件.
4.精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式.
即只采摘成熟的咖啡果,防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘.因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性,所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘.
5.精品咖啡豆采用精制方式处理.
谨慎的水洗与日晒,各种精致生豆处理的加工,使咖啡得到"有层次的","有果酸的","有甜味的","甘醇的"的风味.
6.精品咖啡有严格的分级制度.
经过严格的分级过程以保证品质的均一.而且其保存运输过程中的保护相当重要,比如对于温度湿度的控制,通风的控制,避免杂味吸附等,如果这些做不好,那么等级再高的豆子也会变的不再精品.
咖啡豆的产地主要分为:非洲 ,中南美洲, 亚洲
咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡.而这个咖啡生产地带
,一般称为"咖啡带"或"咖啡区".
咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15℃~25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500mm~2000mm,同时它的降雨时间,要与咖啡树的开花周期相配合.
当然,除了季节和雨量的配合外,还要有肥沃的士壤.最适合栽培咖啡的土壤应该是排水良好,并且含有火山灰质的肥沃土壤.
至于最理想的
海拔高度为1000m~2000m,
由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光,雨量,土壤,气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会对咖啡本身的品质造成影响.
非洲咖啡
味道的特征:
迷人的果酸
代表:
肯尼亚 Kenya
肯尼亚
种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一.
肯亚AA级咖啡,是非洲咖啡中的极品,质性厚实饱满,略带酸性,口味顺畅而略带酒香,AA级代表着肯亚最高级的咖啡豆.肯尼亚咖啡种植方式主要由大型农场和合作社两个类型.前者一般种植面积较大,拥有独立的咖啡处理设施.大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成,小型农户组成咖啡合作社.不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,整体有丰盛浓郁的香气,明亮富有活力的酸度,饱满优雅的醇度还有莓果风味.
品种: 肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系),是1930年由斯科特实验室(Scott Laboratories)创造的,简称为SL.农学家们想找到一种抗病虫害并且产量高的波旁,通过实验得到了SL28,肯尼亚高浓度的磷酸土壤,孕育出肯尼亚豆特殊的酸香,喝到酸质迷人的梅果味儿.
[肯尼亚AA](水洗 浅烘)---棱有角的强硬有力的果酸,而这一支肯亚,让我感受到了温柔,像是面朝大海,有微风吹拂的感觉.与之前都是莓果风味为主的肯亚不同,这次这支肯亚有很细腻的红酒果酸,带着樱桃的甜感,黑莓般唇齿留香,以及乌梅,蔗糖的尾韵.冰滴很不错哦!
埃塞俄比亚
埃塞俄比亚
是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国.耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一,大约有1200万人从事咖啡生产,是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口国.这里的优质咖啡品质卓绝,值得找寻.
它有着柔软的口感,带有原野气息的酒香,且略呈酸味,喝过以后令人难以忘怀.
埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小?
埃塞的咖啡豆为什么总是有大有小?味道有什么不同吗? | 咖啡工房研习课室
如果是非常喜欢非洲豆的同学,应该很轻易发现,相比肯尼亚,埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一,均匀度明显要低.无论是耶加雪菲还是西达摩,无论是水洗还是日晒,有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜色,颗粒大小明显不同.埃塞的咖啡品种已记录在册的有近2000个品种,其中1927原生品种,128外来引进品种.所以光看颜值的话,埃塞的咖啡品种是"大观园",里面啥都有,长的,短的,瘦的,胖的......
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago,Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类.耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近,但耶加雪啡仿佛更受眷顾的享有得天独厚的条件,顶尖品质的耶加雪啡咖啡,带有花香,明亮的柑橘果酸,柠檬调性气息,丝绸般的柔顺口感.
[水洗和日晒的耶加雪菲区别]
品鉴 | 水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢?
生豆:一般水洗生豆是青绿色的,日晒的生豆是黄绿色的
熟豆:水洗耶加银皮较多,日晒耶加银皮较少
[
埃塞俄比亚耶加雪菲aricha
](日晒 轻度烘焙)--淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜,Aricha处理厂日晒艾瑞加是经由ECX评定为G1的最高等级,从生豆相貌,一致性,新鲜度到干香气与风味都相当优秀.
[
埃塞俄比亚耶加雪啡沃卡
](水洗 轻度烘焙)--柠檬,金桔,白葡萄汁,沃卡合作社加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟,以出产优质水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1.
西达摩
西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000袋/60kg,
豆身较小,绿中带灰,在西达摩的日晒干燥场,咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下,手动翻搅咖啡,
日晒西达摩通常被标示以G4出口居多,水洗西达摩因为处理过程的较日晒的完善,所以大多数以G2等级出口较多.
Natural 日晒(非洲晾晒床):
直接将咖啡果实铺在水泥地面上或晾晒架上晾晒,目的是要咖啡变得干燥,易于保存.通常因天气变化而定,晾晒的时间大概在2-4周.
通常用于商业用途的咖啡会放在水泥地面上晾晒,要不停地及时翻滚咖啡果实,使其面背受热均匀,利于干燥,同时也避免底部与地面接触太久导致发霉.
人工手选的果实和用来做精品的咖啡豆会用African Bed(非洲晾晒床)来进行日晒处理,咖啡果实铺在通透的带网孔状的床上享受日光浴,铺在架上的厚薄度也会因地制宜有所不同.
[西达摩狮子王](日晒 轻度烘焙)--莓果,花香,葡萄,多种热带水果丰富香气,明显的花香,柠檬和柑橘调性,青柠般的酸质,冷下来后有桃子的香气
中南美洲
味道的特征:均衡,酸味适中而香醇
[代表]:
哥伦比亚
哥伦比亚
是全世界最大的优质咖啡生产国之一,是世界咖啡版图上的一颗璀璨明珠,是上帝眷顾的咖啡之地.阿拉比卡种咖啡种植在山麓海拔800~1900米的陡峭斜坡上,均为手工采摘和水洗加工.
哥伦比亚咖啡的
风味平衡,有较顺滑的口感
,宛如咖啡中的绅士,中规中矩.他的产区很广,以曼德林(Medellin),阿曼吉亚(Armenia)与马尼札雷斯(Manizales)等产区最为知名,习惯上统称为"MAM".
哥伦比亚的精品豆产区以南部为主,海拔在1500米以上,包括慧兰省的圣奥古斯丁(San Augustin, Huila),考卡省的波帕扬(Popayan, Cauca),纳里尼奥省,以及托利马省,这些地方的产品都有精致的酸香和莓香,并有焦糖香气,甜感十足.
[Cauca考卡省]是哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,平均海拔1758m-2100m,考卡省80%为山地,产区土壤为咖啡生长准备了充足营养,夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏,考卡产区的咖啡有优质的酸度以及为人称道的甜度
[
哥伦比亚
](水洗 中深度烘焙) - - 蔗糖,干净,中等醇厚度,采用传统的方式对咖啡进行处理:人手采摘咖啡樱桃,然后对咖啡果进行传统水洗处理,处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥.我们采用中度烘焙这只豆子,[风味]有温和的李子酸质和均衡的坚果,焦糖回甘,口感干净
萨尔瓦多
萨尔瓦多
的咖啡品质也极高,且风味独一无二:
平衡感强,清新活泼,口感温和,甜美宜人,可谓"纯美的大自然气息"
.这是因为这里肥沃的土壤,适宜的海拔高度,良好的气候,世代相传的种植技术和血统优良的树种.
[
萨尔瓦多帕卡马拉
](水洗 中度烘焙) - - 坚果巧克力,百香果,奶油,草莓,全国平均海拔较高,这样的地理环境十分有利于咖啡生长,农民采用传统的种植方式:几乎是100%的遮荫种植.Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种,帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种.
Maragogype象豆:Typica的突变体,1870年在巴西首次发现.果实很大,很长,有点扭,植株有长节间和大叶子.产量相对较低.
Pacas帕卡斯:在萨尔瓦多发现的波旁变种,1935年,萨尔瓦多咖啡农"Don Alberto Pacas "筛选高产能的圣雷蒙波旁品种移入农庄栽种,1956年,他的咖啡树结果量高于同种类咖啡树,弗罗里达大学教授"Dr. William Cogwill "确定了这是波旁发生了基因突变,为其命名为"帕卡斯".帕卡斯产量高,质量佳,中美非常流行.
危地马拉
● 味道的特征:苦而香浓,口感佳.
危地马拉
是不可忽视的咖啡产地,是咖啡风味多样性的典型代表.
危地马拉SHB(最硬豆)几乎是人所共知的高品质咖啡代名词.
这是因为这里有300种以上的微环境气候,高大的山脉,太平洋,大西洋,巨大的火山湖,墨西哥平原......以及丰富的地理气候资源.
微酸香醇且顺口,是混合式咖啡的最佳材料.其分类依海拔标高分为七个等级.产地高地者越为香醇,而产地低地的咖啡豆,品质则较低落.
海拔分级:与其他不少中美洲国家一样,危地马拉也有自己的咖啡生长海拔等级.海拔越高,生长和成熟越慢.因此,生豆的密度越高,质量越高.
Prime:种植海拔750米~900米
Extra Prime:种植海拔900米~1050米
Semi Hard Bean:种植海拔1050米~1220米
Hard Bean(HB):种植海拔1220米~1300米
Strictly Hard Bean(SHB):种植海拔超过1300米
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危地马拉
]--危地马拉阿蒂特兰[圣佩罗庄园]养分丰富的火山灰土,高海拔,相对较低的平均气温都使这里的咖啡有着干净的甘甜味道和明亮的酸度.阿蒂特兰的土壤富含有机质,这款[白蜜]最令我印象深刻就是那龙眼般汁感,口感很柔很顺滑和其它危地马拉那烟熏味区别很大.
玻利维亚
玻利维亚
部分地区得天独厚的热带雨林环境,为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件.玻利维亚咖啡香气丰富独特,
无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和水果香气的混合,完美的坚果味
让人印象深刻.
[玻利维亚的的喀喀湖]
(水洗 中度烘焙)---烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙,白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖 , 坚果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相当迷人.
品种:铁皮卡, 最古老的原生品种 之一,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡.铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少.牙买加蓝山,苏门答腊曼特宁,夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡.
巴拿马
巴拿马
咖啡因瑰夏而驰名世界,究其原因,它与巴拿马得天独厚的自然地理条件密不可分.巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候.巴拿马和哥斯达黎加,哥伦比亚接壤,由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在博科特(Boquete) 和坎德拉(Volcán Candela)区域形成一个非常独特的小气候,使它成为了巴拿马咖啡的主要出产地.在这区域周围的土地营养丰富,这些肥沃的土壤为咖啡的生长提供了完美的培育条件,塑造了大量独特的,高品质的咖啡.
[Boquete 波奎特]这是我们最熟知的巴拿马产区.此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候.种植品种:铁比卡,卡杜拉,卡杜艾,波旁,瑰夏,[花蝴蝶]含40%瑰夏种,性价比超高的一支豆子,经典瑰夏花果香风味,
适中的咖体,柔滑的口感,精致的酸香,均衡的味值,再加上焦糖,巧克力,柑橘和茉莉花
等特色风味隐约其间.
哥斯达黎加
哥斯达黎加
的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,
浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡.
哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJosé)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一.哥斯达黎加产区共有八个,其中公认三大最好产区,塔拉珠,中央山谷,西部山谷,[拉哈斯] (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela),波阿斯火山 (Poás Volcano) 山麓.
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哥斯达黎加塔卡内特庄园
](水洗 中深度烘焙) - - 轻柔橙橘调,吐司,焦糖可可甜,卡内特庄园,位于哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植最高产区,此产区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域.庄园主以种植百香果为主,咖啡数量则相当少,只有在一个特殊的区域种植咖啡
[Raisin Honey Process]:葡萄干处理法,先将咖啡果晒成葡萄干的状态,再脱果皮蜜处理发酵,在风味上发酵气息会更浓郁,而且果胶保存上比其他蜜处理更高,号称是100%果胶蜜处理真的很有葡萄干风味.这是一款相当甜的处理法,有着白葡萄酒的口感和平衡的酸味,在风味上发酵气息会更浓郁,而且果胶保存上比其他蜜处理更高,有点像"贵腐酒"甜葡萄酒,蜂蜜,杏脯,葡萄干,桃子等风味
亚洲咖啡
味道的特征:深沉的风味与浓厚口感
印尼
苏门答腊
曼特宁
的咖啡种植始于18世纪,当时的种植区靠近北边塔瓦尔湖的亚齐省.几天大部分的苏门答腊咖啡区则是位于南边的林东区,苏布区和Takengon种咖啡.苏门答腊咖啡因为种植区域之间的差异不大,所以不以产区作为区分标准,倒是采摘,处理方式对咖啡的风味影响较大,而坊间著名的"黄金曼特宁"正是日本人对这些程序严格控管之后的优良产品.
曼特宁是全世界最适合深烘焙的咖啡豆之一,其中一个著名的原因是它在深烘焙之后本身的特质并不会消失,曼特宁厚重的风味与低酸度,加上浓稠如中药的口感使它在亚洲地区非常受欢迎,
事实上品质优良的曼特宁也非常适合中浅烘焙,在这样的烘焙程度下可以展现出不错的水果风味.
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印尼苏门答腊岛曼特宁
](传统湿刨法 中深度烘焙)--烘焙吐司,坚果,松木,焦糖,草药,苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是著名的"两湖双曼".
黄金
曼特宁
咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷.
不论是外观上,品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念.
巴布亚新几内亚
巴布亚新几内亚
算是印度尼西亚咖啡中的异数.咖啡庄园林立,规模有大有小,小庄园大多生产水洗有机豆,味道浓烈但是没有土味,这些小庄园也生产少量的日晒豆,这些日晒豆比起水洗豆味道变化较多且细腻;大庄园咖啡口感比较干净细致,但有人嫌其却少了一点个性.基本上,
巴布新几内亚咖啡的质地比爪哇豆更轻,有点类似好的中美洲豆.
该地的咖啡树大多来自牙买加的阿拉比卡豆的铁比卡种,杂以坦桑尼亚的铁比卡的阿如诗类豆.
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巴布亚新几内亚天堂
鸟
](水洗 中度烘焙)--坚果,蔗糖,低酸扎实,是来自大洋洲巴布亚新几内亚,有名的农园西格里(Sigri Estate),麻袋上漂亮的巴布亚新几内亚的国鸟,天堂鸟,有"小蓝山"的美誉,[铁皮卡]种,口感均衡偏浓郁,整体平衡优雅,干净顺滑,坚果带有水果的芳香
云南
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦.小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和.云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异.
种植区主要分布在临沧,保山,思茅,西双版纳,德宏等地州.保山气温平均为21.5℃,最高达40.4℃,终年基本无霜,是公认的最佳小粒咖啡产地.这里培育的小粒咖啡以浓而不苦,香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味而驰名中外.国际咖啡组织品尝专家将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡.
口感:入口柔顺,亚洲草本植物香气,酸味活泼明亮,两颊生津,酸柔,醇厚均衡感好,层次丰富,余韵黑巧克力,蜂蜜,蔗糖味道明显,完全冷却后,红糖风味.
咖啡豆选购技术,怎样购买烘焙豆 ?
1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡.
要煮咖啡,首先,你得有一个咖啡机,或咖啡壶......
最好告诉店员,自己使用的是哪一种咖啡冲泡办法.如此,店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆.此外,说不定还可以跟店员交流一下使用心得.
2.自己中意的咖啡口味.
跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡,没必要像专业咖啡品评一样说的很专业,轻松一点,比如说喝起来浓一点,或者味道酸一点的,如此,店员就可以根据自己家咖啡的味道特点推荐给你最适合的咖啡.
3.购买之前,了解咖啡豆的风味
虽然咖啡豆本身会有明显的地域特征,但是在烘焙过程中,烘焙师可能按照自己对于咖啡味道的理解来进行调整,最后得到的味道,同一款咖啡可以呈现出多样的面貌.购买之前,了解咖啡豆的风味,或许,这样你便可以理解,为什么在不同地方买到的同一款咖啡豆,味道也会有差别.
4.学会问咖啡豆的烘焙日期.
作为食品,咖啡豆自然也有"保鲜期"一类的指标.咖啡豆与海鲜相似,越新鲜越好.评断新鲜度的指标就是"烘焙日期",推荐购买烘焙日期两周以内的咖啡豆.因为不同的咖啡豆,不同烘焙度会影响到适饮期.例如中深烘焙的咖啡豆,因为烟味与火味较重,最好等烘过七天后再饮用,而风味最佳是在两周后;浅烘焙的咖啡豆则是在烘过后两,三天就可饮用,风味最佳是在一周后,可以喝到豆子风味的变化性,两者最好都在一个月内饮毕.买回家后可先用奇异笔将烘豆日期写在包装上,可帮助了解豆子的鲜度.
但是很多人都会表示在现场试饮时觉得好喝,但买回家煮时却风味不佳.应该是有以下几个原因影响,一是家用磨豆机与商用磨豆机的颗粒均质状况不同,特别是手动与电动磨豆机的区别,手动出不来电动那种均匀度与粗细度;此外,某些咖啡店选用的水质可能相对会优于家庭水质;三是材质,意式咖啡机不同价位的机型压力指数与稳定指数都不一样,这些都会影响,又如手冲咖啡的话,滤杯的材质,手冲壶的材质......等等都会影响.
5.购买咖啡整豆
基本上店家都会提供免费的咖啡研磨服务,就是可以免费帮客人将咖啡整豆磨成咖啡粉.如果想要充分的享受一杯咖啡的香气,建议购买咖啡整豆,WholeBean.
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马陆葡萄,上海市嘉定区特产,全国农产品地理标志.马陆葡萄始种于1981年.20世纪90年代中期到21世纪初,马陆葡萄采用"控产保优"措施,规模上由大变小;21世纪初开始,马陆葡萄进入市场化运作.嘉定区土壤耐旱耐涝,抗逆性强,有利于葡萄植株稳定生长;淡水资源丰富,有遍布的四旁林,生态林,为净化水质,保护土壤,净化空气起到了十分重要的作用;属于亚热带季风气候,气候温和,日照充足,四季分明.马陆葡萄巨峰品种果穗中等紧密,果粒椭圆,粒重11-13克,颜色紫红到紫黑色,果粉厚,果肉软,汁多味甜,风味浓郁纯正,具有草莓香味.2015年2月10日,中华人民共和国农业部正式批准对"马陆葡萄"实施农产品地理标志登记保护,批准文号:国家农业部2015年第2231号. [1-2] 2019年11月15日,入选中国农业品牌目录.马陆葡萄产品特点 马陆葡萄 马陆葡萄巨峰品种特点:果穗中等紧密,穗重400-500克,果粒椭圆,粒重11-13克,颜色紫红到紫黑色,着色度85%以上,果粉厚,果肉软,汁多味甜,风味浓郁纯正,具有草莓香味. "马陆葡萄"巨玫瑰品种特点:果穗中等紧密,穗重350-450克,果粒呈鸡心形,粒重7-9克,色泽紫红色,着色度85%以上,果肉较软,皮肉易分离,汁多味甜,具有浓郁玫瑰香味. "马陆葡萄"醉金香品种特点:果穗中等紧密,穗重400-500克,果粒椭圆形,粒重8-10克,果皮黄绿色,果肉软,汁多味甜,无核,具有浓郁茉莉香味. "马陆葡萄"夏黑品种特点:果穗中等紧密,穗重400-500克,果粒椭圆形,粒重6-7克,果皮黑色,果汁紫红色,无核,具有较浓的草莓香味. [2] 马陆葡萄产地环境 马陆葡萄土壤地貌 马陆葡萄 嘉定土壤类型多样,黄潮泥,潮砂泥分布在浏河,吴淞江两侧,基本呈近东西方向带状分布,沟干泥分布于东部,青黄土与青黄泥分布于西部,砂泥分布于通潮河两侧.土壤为河湖相沉积物,含有丰富的植物碎屑,土壤肥沃,PH值在7.0左右,有机质含量平均为2.03%,可满足葡萄对酸碱度和有机质的要求,土壤全氮含量平均1.26%,水解氮含量为100.58ppm,属中等水平,满足葡萄发育对氮素的要求.含钾较丰富,平均含钾量为2.0-2.5%,速效钾平均含量为99.27ppm,可有效满足葡萄对钾元素的大量需求.土壤介于沙土和粘土之间,其耕性和通气透水性好,可防止夏季多雨对. 葡萄根系造成涝害,土壤中水气协调,导热性强,利于缓解夏季高温对葡萄根系的热害危害;土壤耕作层深,保肥保水能力强,有利于葡萄根系生长.土壤耐旱耐涝,抗逆性强,有利于葡萄植株稳定生长. [2] 马陆葡萄水文 马陆葡萄 嘉定区属太湖区水系,河道总长1800余公里,平均河网密度为每平方公里4公里.南境吴淞江和北境浏河东流经宝山区入黄浦江或长江.按河流流向,基本上分近东西,近南北方向.东西向的主干河蕰藻浜,练祁河,娄塘河,南北向的主干河盐铁河,横沥河,均联接吴淞江和浏河.河网可容量5263万立方米,地表径流量,丰水年1.88亿立方米,枯水年0.46亿立方米.年内6-9月的地表径流量丰于它月.淡水资源丰富,有遍布的四旁林,生态林,林木覆盖率18.0%,森林覆盖率10.5%.为净化水质,保护土壤,净化空气起到了十分重要的作用. [2] 马陆葡萄气候 马陆葡萄 嘉定属于亚热带季风气候,气候温和,日照充足,四季分明,夏季高温多雨,冬季温和少雨,雨热同期,水源充足,水热配合好.冬天一月平均气温3.7℃,可充分满足葡萄休眠期对需冷量的需求(葡萄在7.2℃以下休眠).7-8月平均气温27.6℃,可充分满足葡萄成熟期对高温的需求,使葡萄各个品种达到其独特风味.全年雨量适中,年60%左右集中在5-9月的汛期,年平均降水量1119.1毫米,年蒸发量882.0 毫米,满足葡萄各个生长阶段对水分的要求.年平均日照2114.8小时,年平均太阳总辐射量114.5千卡平方厘米,可满足葡萄开花,座果,成熟等不同发育阶段对光照的需求.年平均无霜期223天,有利于早,中,晚不同成熟期葡萄品种的种植. [2] 马陆葡萄历史渊源 马陆葡萄大棚 马陆葡萄始种于1981年,"马陆园艺场"首先试种2.2亩"巨峰",获得成功. 20世纪90年代中期到21世纪初,马陆葡萄采用"控产保优"措施,规模上由大变小,种植面积减少30%,而葡萄质量却是由劣变优.这时,大棚设施葡萄开始建立,品种多元化,葡萄果穗套袋率达到100%,控制化肥,农药,激素的使用等保优措施都先后实施. 21世纪初开始,马陆葡萄完全进入市场化运作.能源节约型,环境友好型的葡萄生态型基质栽培试验成功. [2] 马陆葡萄生产情况 1981年,马陆镇10多个村2000多户农民种植了近8000亩葡萄. [2] 2006年,马陆镇葡萄种植面积310公顷,亩产值达1.5万余元. [4] 马陆葡萄产品荣誉 2015年2月10日,中华人民共和国农业部正式批准对"马陆葡萄"实施农产品地理标志登记保护. [1] 2019年11月15日,马陆葡萄入选中国农业品牌目录. [3] 2020年2月26日,上海市嘉定区马陆葡萄中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区 [5] . 马陆葡萄地理标志 马陆葡萄地域保护范围 马陆葡萄农产品地理标志地域保护范围为上海市嘉定区所辖8个镇,3个街道,1个市级工业区及菊园新区,地理坐标东经121°15′87″-121°32′58″,北纬31°36′49″-31°36′39″,保护面积463.55平方公里. [2] 马陆葡萄质量技术要求 产品品质特性特征 内在品质指标:"马陆葡萄"巨峰品种特点:氨基酸组成含量在300-400米克100克;葡萄糖含量在6-8克100克;维生素C含量在4-6米克100克;蛋白质含量在0.5-0.7克100克;果糖含量在8-10克100克;总糖含量在16-18克100克."马陆葡萄"巨玫瑰品种特点:氨基酸组成含量在300-600米克100克;葡萄糖含量在6-9克100克;维生素C含量在4-6米克100克;蛋白质含量在0.6-0.8克100克;果糖含量在8-10克100克;总糖含量在16-19克100克."马陆葡萄"醉金香品种特点:氨基酸组成含量在300-500米克100克;葡萄糖含量在6-9克100克;维生素C含量在4-6米克100克;蛋白质含量在0.5-0.8克100克;果糖含量在8-10克100克;总糖含量在16-19克100克. "马陆葡萄"夏黑品种特点:氨基酸组成含量在300-500米克100克;葡萄糖含量在5-8克100克;维生素C含量在3-5米克100克;蛋白质含量在0.5-0.8克100克;果糖含量在7-10克100克;总糖含量在13-17克100克. 安全要求:各公司,合作社均参加无公害及以上级别的食品安全认证,加强投入品的管理.产地环境条件符合NY5086-2005,NY5112-2005.严格执行"无公害食品鲜食葡萄NY5086-2002"标准. 特定生产方式 产地选择:马陆葡萄生产基地选择在无污染和生态条件良好的地区.基地选点远离工矿区和公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响,同时生产基地具有可持续的生产能力.马陆葡萄的生产严格按照葡萄生产地方行业标准和国家无公害食品生产要求执行. 品种范围:主要保护品种为巨峰,巨玫瑰,醉金香,夏黑.马陆葡萄种植品种共有100余个,成熟期自6月初至10月中旬,前后上市时间长达4个月. 生产控制: 建园:葡萄从种植到管理,销售,会遇到一系列的自然环境与社会问题.因此建园时必须要考虑自然环境,选用适宜品种,并做好园内规划.种植时每亩使用5-6吨有机肥,25-50千克过磷酸钙.有机肥施在定植沟中部,磷肥施在表层20厘米熟土层中.种植时间为3月初至3月中旬为宜.种植密度为种植行为南北方向.总长度(大棚 长度)一般不宜超过40米.采用篱架6米宽大棚种植两行,行距3米,株距1米-2米;采用篱棚架种植两行,株距1.2-1.5米,(每亩120-150株左右),种植三年后隔株间伐,每亩保留60株左右. 树体管理:在花序显露后分2-3次抹芽.第一次抹去不定芽,多芽,双芽,第2-3次抹去背后芽与过密芽.根据品种,产量要求确定新梢数量,及时绑梢,主梢摘心与副梢处理,去除卷须.开花前3-5天至初花期进行整花穗.大花穗去掉副穗后再去掉基部2-4个支穗和1-1.5厘米的穗尖.小花穗不整.先将坐果不好的果穗疏掉,弱枝不留穗,中庸和强壮枝留1穗.对偏大的果穗去掉基部2-3个支穗,摘掉横向生长和过密的果粒. 病虫害防治:冬季剥树皮,剪枯枝,彻底清园.萌芽前(覆膜后芽萌动期)用4-5度石硫合剂开花期前后用两次防治灰霉病药物加杀虫药.幼果期用0.1-0.3度石硫合剂或广谱杀菌剂,用药后套袋.拆袋前(采收前15天)用广谱性杀菌剂一次.采收前至采收结束时不再用药.采收后(8月底前后)用1:1:240倍波尔多液.秋施基肥前后,用1:1:200倍波尔多液.两次波尔多液之间用一次杀虫药. 投入品管理:贯彻"预防为主,综合防治"的植保方针.以农业防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术.化学防治应做到对症下药,适时用药;注重药剂的轮换使用和合理混用;按照规定的浓度,每年的使用次数和安全间隔期(最后一次用药距离果实采收的时间)要求使用.对化学农药的使用情况进行严格,准确的记录.禁止使用剧毒,高毒,高残留,有"三致"(致畸,致癌,致突变)作用和无"三证"(农药登记证,生产许可证,生产批号)的农药.提倡使用矿物源农药,微生物和植物源农药.常用的矿物源药剂有(预制或现配)波尔多液,氢氧化铜,松脂酸铜等. 生产记录要求:根据农业部"无公害农产品档案管理办法"规定,马陆葡萄生产基地应建立田间管理档案,载明了以下内容:葡萄的品种,来源;数量,田间农事记录,和采收日期;农膜,肥料等投入品和农药的来源,名称,使用对象,时间和用量等有关情况;病虫害发生与防治情况;产品质量检测情况等.资料应尽可能长期保存,最少保留2年. 包装标识相关规定 嘉定区地域范围内的地理标志农产品生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人即上海市嘉定区马陆镇农业服务中心提出申请,签订"标志使用协议"并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法.标志使用人在产品包装上统一使用农产品地理标志公共标识和产品名称组合型式字样,产品名称为"马陆葡萄". [2] 词条图册 更多图册 参考资料 1. 中华人民共和国农业部公告 第2231号 .中华人民共和国农业部[引用日期2018-11-01] 2. 马陆葡萄 .全国农产品地理标志产讯系统[引用日期2018-11-01] 3. 中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌发布 .中华人民共和国农业农村部[引用日期2019-11-25] 4. 嘉定年鉴编纂委员会编.嘉定年鉴 2007 总第十七卷:学林出版社,2007.10:第260页 5. 农业农村部 国家林业和草原局 国家发展改革委 财政部 科技部 自然资源部 生态环境部 水利部关于认定中国特色农产品优势区(第三批)的通知 .农业农村部[引用日期2020-03-05]
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摘要:随着人工智能,互联网,电子智能控制等技术的不断发展,农业机械也将朝着智能化,自动化的方向不断发展.我国需要意识到在现代农业机械中应用智能化技术的重要性,不断提高农业机械智能化水平,推动农业生产朝着智能化,精细化的方向不断发展.
关键词:现代农业机械;智能化;应用;发展
随着我国经济,社会的不断发展,我国对各种农产品的需求量也在不断增加,在这种情况下必须不断采取措施提高农业生产的效率和质量,满足我国对农产品日益增长的需求,推动我国经济,社会的平稳,可持续发展.
1在现代农业机械中应用智能化技术的意义
农业是我国社会,经济发展的重要支柱型产业,与我国人民的日常生活密切相关.我国农业发展历史十分悠久,距今已有数千年的历史.我国最早期的农业生产是依靠人力进行的,后来逐渐使用耕牛等牲畜进行农业生产,这种农业生产方式的效率非常低,人和牲畜的劳动强度也非常大.随着人类社会,经济的不断发展,在农业生产过程中逐渐出现收割机,播种机,脱粒机等农业机械,取代了传统的人工劳动,使得农业生产的效率得到了极大提高.随着我国信息化技术,机械化技术的不断发展,传统的农业生产方式已经无法满足我国农业生产的发展要求,迫切需要提高农业生产过程中的机械化水平,智能化水平,实现农业机械的自动化生产,解放传统的劳动力,减轻农民的负担,提高农业生产效率,提高农作物产量.近年来,我国农业机械化得到了十分迅猛的发展,各种农业机械逐渐走进广大农民的生活,对农业生产的发展发挥着重要的推动作用.目前我国农业机械的使用率在飞速提高,农业生产已经具有较高的机械化水平.在这种背景下,我国政府大力推动智慧农业的建设和发展,不断采取措施提高农业机械的智能化水平,自动化水平,希望能够依靠智能的农业机械来解放农村劳动力,提高农民收入水平,推动农村经济发展.2018年国务院提出,应当在农业机械中大力应用大数据,物联网,卫星定位等先进技术,顺应我国农业发展趋势,推动我国农业的不断发展.通过在现代农业机械中应用智能化技术,可以促使农业生产资源,劳动力利用率不断提高,减少农业生产对环境所造成的污染和破坏,在提高农业生产经济效益的同时还可以提高农业生产的环境效益,实现经济,环境,社会三者的协调,可持续发展.应用智能化技术的现代农业机械功能更加齐全,许多依靠人力难以解决的问题都能够得到有效解决,农业生产效率得到了极大提高[1].与传统的农业机械相比,应用智能化技术的现代农业机械运行的安全性,可靠性更高,在运行过程中可以自动监控运行状态,实现对故障问题的自我诊断,当出现故障问题时可以及时通过系统进行预警,农民可以及时明确农业机械的故障问题,并对故障问题进行解决,避免故障问题进一步扩大而阻碍整体农业生产的顺利进行.此外,应用智能化技术的现代农业机械还可以对气候,环境信息进行实时监控,根据收集的气候,环境信息以及目前的实际产量对接下来的农业生产活动进行预测,根据农作物具体的生长情况,周边的环境因素制定下一阶段的农业生产计划,确保制定出的农业生产计划有着极高的科学性,合理性.
2现代农业机械中对智能化技术的应用
2.1新能源技术
在现代农业机械中应用新能源技术,主要是加强对风能,太阳能等的利用.太阳能作为环保,可再生的能源可以为现代农业机械的运行提供动力,并可应用到农业生产的病虫害防治,农作物的灌溉和种植等领域,可以推动农业生产效益的有效提高,减少农业生产过程中对环境所造成的污染.如,利用太阳能技术建立光电温室大棚,为大棚中各种农作物的生长提供电能,热能;利用太阳能技术研发诱虫灯等设备应用到农业生产当中,可以及时杀灭各种害虫,避免农作物出现病虫害问题.传统农业生产过程中大量使用农药,化肥所造成的农药残留,土壤肥力降低等问题也可以得到有效解决.此外,还可以利用太阳能技术构建太阳能制冷器,集热器,真空平板等设备,将太阳能转换成机械能,电能,为农业机械运行提供动力,太阳能制冷器可以降低农业机械运行温度,避免农业机械由于过热而引发一系列的故障问题,确保在高温天气下农业机械仍然可以稳定运行.对于风能的利用主要是构建风力发电设备将风能转换成电能,为农业机械运行提供充足的电力,有效降低农业机械的运行成本,提高农业生产的经济效益[2].
2.2自动控制技术
在农业机械中应用自动控制技术,可以有效提高农业机械运行的自动化,智能化水平,构建完善的农业机械自动运行监控网络.可以将自动控制系统,电子监视系统安装到各种农业机械内部,在主要农业机械的驾驶室中安装智能显示屏并与其它农业机械的自动控制系统,电子监视系统相连接,实现对农业机械运行的实时监控.澳大利亚等国家依靠传感器技术构建了农作物自动监测与管控系统,能够及时收集光照强度,温度等环境数据,并将收集到的环境数据传输到计算机中,经过计算机的分析处理后传输到调节装置,调节装置根据计算机传输来的数据指令实现对农作物生长环境的自动调节.
2.3计算机视觉技术
2.4电子智能化技术
在现代农业机械中应用电子智能化技术,可以提高农业生产的精细化,精准化水平,实现农业生产各个环节的精准进行.西方发达国家在农业机械中应用先进的智能技术,并结合各种电子信息技术构建了智能化的农业机械控制系统,研发出各种能够智能采摘,收获,播种的机械设备.以色列利用电子智能化技术,自动控制技术研发出自动灌溉系统,能够自动进行灌溉,并自动对农业生产过程进行监控,灌溉的精准度得到了极大提升.德国研发出可以与智能手机相连接的电动小型拖拉机,大型农场主可以通过智能手机对电动小型拖拉机进行控制,对其驾驶室事先进行预热或制冷.
2.5GPS导航技术
GPS导航技术有着操作简单,成本低,效率高的优点,在农业机械中得到了极为广泛地应用.日本依靠GPS导航技术研发出无人驾驶的拖拉机,能够自动从仓库中驶入农场,并且这种无人驾驶拖拉机还应用了GPS测量技术,定位的精确度非常高,能够严格按照规定的路线运行.美国等国家在小型无人机等机械中应用了GPS导航技术,事先在导航系统中设置好小型无人机的飞行路线,速度,高度,通过小型无人机来进行农药的喷洒,农药喷洒的效率得到了极大提高,农药对农作物的穿透性也变得更强,效果得到了极大提升.
3推动农业机械智能化发展的措施
农业智能化的实现必须以农业机械化为基础,因此我国需要不断提高农业机械的普及率,利用率,不断提高我国农业生产的机械化水平.各级部门需要意识到农业机械化,智能化发展的重要性,落实我国的和农业机械化发展相关的政策,加大对农业机械普及的资金投入,加大对农民的扶持力度,确保农业机械化水平能够得到有效提高.在农业机械普及率不断提高的基础上,各级部门需要加大对智能化农业机械的推广力度,让广大农民意识到智能化农业机械的重要作用,不断提高智能化农业机械在农业生产过程中的利用率[3].针对现有的农业机械,相关部门可以利用各种智能化技术,自动控制技术对其进行改造,确保现有农业机械的性能及智能水平得到有效提高.相关部门还可以构建农业机械智能化生产示范基地,加大对农业机械智能化的宣传力度,让广大农民对农业机械智能化有深入地了解,并为后续智能化农业机械在农业生产过程中的实际应用提供参考.
4总结
计算机视觉技术,GPS导航技术,新能源技术,自动控制技术都可以应用到农业机械中,推动农业机械智能化水平的提高.我国政府需要意识到农业机械智能化的重要性,加大对农业机械智能化发展的政策支持,资金投入,推动农业机械朝着更加自动化,智能化,集成化的方向发展,推动我国农业生产效率的提高,推动我国农业的不断发展.
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各市人民政府,各县(市,区)人民政府,省政府各有关部门,各直属机构,各高等院校,各大企业:为深入贯彻实施"中华人民共和国农民专业合作社法"和"山东省农民专业合作社条例",促进我省农民专业合作社健康发展,再创山东农业发展新优势,实现农民增收,农业增效,加快发展现代农业,现提出以下意见:.山东省人民政府关于促进农民专业合作社健康发展的意见进一步提高思想认识 近年来,我省各地认真贯彻落实党的十七届三中,五中全会精神,以统筹城乡发展,加快现代农业建设为目标,以培育农业农村经济新型经营主体为重点,深入贯彻实施"中华人民共和国农民专业合作社法"和"山东省农民专业合作社条例",通过加大政策扶持力度,积极探索发展模式,引导内部规范管理,全省农民专业合作社得到较快发展,对深化我省农业产业化经营,提高农业生产规模化,标准化水平,增强农业整体市场竞争力,增加农民收入发挥了重要作用.但是我省农民专业合作社发展还存在一些问题,主要表现在:合作社个体发展规模不大,内部规范管理水平不高,利益分配机制不完善,辐射带动和服务社员能力不强等.各级,各有关部门要从全省农业和农村经济持续健康发展的大局出发,站在深化农村经营体制改革,加快发展现代农业的高度,进一步提高思想认识,增强责任感,着力在完善扶持政策,强化指导服务,优化发展环境上下功夫,促进我省农民专业合作社健康发展. 二,指导思想,基本原则,目标任务和工作重点 (一)指导思想.深入贯彻落实科学发展观,以培育现代农业经营组织,加快发展现代农业为目标,以提高农业综合竞争力,增加农民收入为核心,以管理规范化,生产标准化,经营产业化,服务社会化,产品品牌化为方向,实现农民专业合作社发展由注重数量向提升质量转变,由一般推动向重点突破转变,狠抓关键措施,强化政策扶持,促进农民专业合作社做大做强,提高其带动和服务能力. (二)基本原则.坚持解放思想,积极开拓创新,从实际出发,不搞统一模式,鼓励倡导多元化发展;坚持尊重农民意愿,因地制宜,分类指导,充分考虑农民的承受能力;坚持以服务农民为宗旨,降低农业生产经营成本,提高农业效益,切实减轻农民负担;坚持市场主导和政策引导,尊重经济和社会发展规律,提升发展质量和档次. (三)工作目标.力争到"十二五"末,全省50%以上的农户参与合作社生产经营;合作社主要产品的生产经营环节基本实现统一服务;合作社农民成员收入比当地经营同类产业的农民提高30%以上;创建省级农民专业合作社示范社3000家,带动发展一批依法管理规范,经营服务能力强,示范带动作用大,品牌知名度高,社会影响力强的合作社,促进全省农民专业合作社运行质量显著提高,在现代农业建设中发挥重要作用. (四)工作重点."十二五"时期是促进我省农民专业合作社健康发展的重要时期,要按照国家产业发展的政策导向,重点抓好以下几个方面的工作: 1.培育发展优势产业合作社.围绕实施全省十大农业产业振兴规划,结合农业专业村,专业乡镇建设,大力发展蔬菜,渔业,畜牧业,果业,苗木花卉等合作社,促进我省农业优势产业发展;支持农民专业合作社与龙头企业,供销合作社联合发展;支持农民专业合作社与水利,林业,金融,科研等部门结合,发展各类专业合作社. 2.突出发展粮食专业合作社.围绕实施国家和省粮食产能提升计划,整合政府,农民及社会投入粮食生产的生产要素,发展一批较大规模的粮食合作社.粮食主产区的每个市发展2-3个覆盖县域范围的粮食合作社和一批乡镇粮食合作社.指导粮食合作社组织,管理,使用好基本农田,农田水利工程,农业机械等粮食生产资源,充分利用好国家相关扶持政策,提高良种推广,植物保护,产品仓储和加工转化等服务水平,多种形式增强粮食生产和转化能力. 3.积极发展二三产业合作社.围绕农业产前,产中,产后各个环节,大力发展生产资料供应,农机作业和农产品加工,运销,仓储,质检以及教育培训,技术信息等服务型合作社.结合农村社区建设,围绕农村农贸市场,商店超市,旅馆饭店,家庭手工业,公用设施建设,物业管理,观光旅游,文化娱乐,交通运输,沼气建设以及信息服务等方面,积极发展各种新型合作社,带动农村二三产业发展. 4.扶持发展农产品加工合作社.积极引导和扶持合作社兴办农产品加工企业,搞好农产品分级,整理,包装等初加工,为城乡市场提供消费者信赖的农产品.扶持合作社不断提高加工档次,多品种,多形式,高质量进行农产品深精加工,适应国内大中城市和国外消费市场需求.支持合作社不断增强自身资金积累能力,采取动员农民出资,争取政府扶持,适当负债等形式独立兴办加工企业.引导合作社与农业龙头企业开展联合与合作,充分发挥龙头企业技术,设备和营销渠道等优势,共同兴办加工企业,提高合作社的农产品加工能力. 5.引导合作社开展联合与合作.鼓励和引导同类农民专业合作社之间在劳动,技术,产品,资本等方面开展联合与合作.积极探索发展跨区域联合社和联合会,通过合作社联合,解决一些合作社共同需要,单个合作社无法办理的事情,进一步提高产业组织化水平.积极创造条件尽快发展形成一批规模大,效益好,品牌响,竞争力强,在全国有较大影响力的合作社联合组织,提升合作社产品进入国内外市场的竞争力. 山东省人民政府关于促进农民专业合作社健康发展的意见强化工作措施 (一)开展示范社创建.采取省,市,县三级联创,梯次推进的方式,大力开展农民专业合作社示范社创建活动,重点抓好3000家不同产业和领域的省级示范社建设.通过建立健全动态管理机制,提高示范社规范化,科学化管理水平;通过实施标准化生产,拓展产业化经营领域,提高社会化服务功能,创立产品和服务品牌,增强市场竞争力和辐射带动能力.以示范社为载体,加强合作社与涉农项目的对接,提高对合作社的综合支持力度 (二)加强规范化指导.从农民专业合作社制定章程,登记辅导,民主管理,财会制度及利益分配入手,加强对合作社运行的规范化指导,保障合作社成员的财产权,经营权,分配权等合法权益.引导合作社引入现代企业制度,创新经营机制,增强发展活力,促进合作社建设成为产权清晰,运行规范,管理民主,服务有效的现代农业经营组织. (三)加快信息化建设.采取政府资助与合作社,社会投入相结合的方式,加快农民专业合作社信息服务平台建设.各级涉农部门要围绕以法规政策,农经统计,网点监测,工作交流等为主要内容的政务指导和以市场需求,电子商务,技术咨询,经营管理等为主要内容的商务服务,加强信息的收集整理和评价发布工作,为促进合作社规范化建设,指导合作社开展生产经营活动提供多样化,时效性的信息服务. (四)推进农超对接.引导农民专业合作社与大型连锁超市企业实现"超市直采,产地直供",减少农产品流通环节,降低流通成本,提高流通效率,解决农产品买难卖难问题,实现稳定市场价格,保障食品安全的目标.通过组织超市企业到合作社生产基地实地考察,举办各种供需见面会,展示展销会,为双方搭建对接平台.支持对接双方建立信息交流与沟通机制,提高农超对接的信息化水平.支持合作社开展标准化生产,加强农产品快速检测,储藏加工,保险服务,物流配送能力建设. (五)强化人才培养.支持农民专业合作社开展对成员的培训教育,培养广大成员遵守法律法规,商业道德和诚实守信的素质.把合作社人才培养纳入农村实用人才队伍建设和现代农业人才支撑计划,重点培训和提升合作社理事长的组织管理,创业经营,市场谈判,产品营销,风险控制,文化建设等方面的能力;继续把农民专业合作社人才培训纳入"阳光工程",重点培训合作社带头人和财会人员.加强合作社辅导队伍建设,搞好基层合作社辅导员培训.鼓励引导农村青年,大学生村官参与,领办合作社. 山东省人民政府关于促进农民专业合作社健康发展的意见进一步加大政策扶持 (一)加大财政扶持.各级要积极筹措资金,加大对农民专业合作社的扶持力度.优先扶持合作社示范社,贫困地区的合作社和生产国家与社会急需的重要农产品的合作社.采取直接补助,贷款贴息等方式,支持合作社开展信息服务,人员培训,农产品质量标准认证,农业生产基础设施建设,市场营销和技术推广等.各级财政部门要积极发挥职能作用,管好,用好扶持合作社发展资金,会同涉农部门共同搞好对合作社扶持项目,补助和奖励的申报,审查和验收工作.对中央和省支持的农业生产,农业基础设施建设,农业装备能力建设和农村社会事业发展的财政资金项目和预算内投资项目,要优先委托和安排符合项目实施条件的合作社承担. (二)加强金融支持.金融机构要根据农民专业合作社的特点和需要,研究制定支持合作社的信贷政策.政策性金融机构要研究设立适合合作社发展需要的贷款项目.商业性金融机构要制定合作社专项贷款指南,为合作社提供多种形式的金融支持和服务.农村合作金融机构要把合作社纳入信用评定范围,将农户信用贷款和联保贷款机制引入合作社,满足合作社小额贷款的需求.对于经营规模大,带动作用强,信用评级高的合作社,特别是县级以上示范社,实行贷款优先,利率优惠,额度放宽,手续简化.探索适应合作社特点的担保抵押方式.各保险机构要积极为具备条件的合作社提供保险服务. (三)落实税收,用地优惠政策.税务部门要不断完善税收管理措施,在税务登记,纳税申报,发票领用等环节,为合作社提供优质,便捷的服务;税务,涉农部门要密切配合,指导合作社履行税务登记和报税程序,确保合作社可以享受的国家各项税收优惠政策落实到位.对合作社因农业生产需要,建造的直接用于养殖的畜禽舍,工厂化作物栽培或水产养殖的生产设施用地及其相应的附属设施用地和农村宅基地以外的晾晒场等农业设施用地,符合国土资源部,农业部"关于完善设施农用地管理有关问题的通知"(国土资发〔2010〕155号)要求和土地利用总体规划的,视为设施农用地,并按规划办理相关手续.合作社兴办加工企业等所需要的非农建设用地,在符合土地利用规划,城市规划和农业相关规划的前提下,各地国土资源部门应重点支持. (四)支持科技兴社.支持农民专业合作社开展科技兴社.农技推广机构要积极为合作社提供生产技术服务.农业科研机构通过资金和技术合作,与合作社联合建立技术服务中心,种子种畜生产服务中心,动植物疫病监测防治中心等科技服务机构.鼓励大专院校,科研推广机构在合作社建立试验示范基地,开展新品种,新技术,新成果,新项目方面的合作.支持有条件的合作社申报农业科研推广项目.鼓励合作社科技人员参加职称评定,加快合作社科技人才队伍建设. (五)强化登记服务.对于具备一定规模和条件的农民专业合作社,允许申请冠县级以上行政区划名称.支持合作社扩大业务范围和投资经营领域,允许合作社跨地区在城镇设立分支机构销售自产农产品.积极探索各种类型的农民专业合作社登记工作,允许资金互助专业合作社进行工商登记,其业务范围按照银监部门金融许可证载明的业务内容核准.积极研究采取有效措施,方便成员较多的合作社的注册登记.工商部门对合作社登记不收费. (六)优化发展环境.加强对农民专业合作社发展的正确舆论引导和宣传,营造促进合作社健康发展的良好氛围.各级纪检监察,物价,农民负担监管等部门,要加强监督检查,对非法干涉农民专业合作社发展,变相增加合作社及其成员负担等行为坚决予以查处. 山东省人民政府关于促进农民专业合作社健康发展的意见切实加强领导 各级,各部门要认真贯彻执行国家有关农民专业合作社发展的法律法规和方针政策,把促进合作社健康发展作为推进农业转型升级的重要措施,摆上议事日程,切实加强领导.要积极开展合作社综合试点和课题研究,解决合作社发展中的理论和实践问题.要加强农民专业合作社党组织建设,使合作社成为农村经济发展的新型经营组织,农民增收致富的新型合作组织和党员队伍建设的新型基层组织.各级发展改革,经济和信息化,科技,民政,财政,国土资源,交通运输,水利,农业,海洋与渔业,商务,环保,税务,工商,林业,旅游,金融,畜牧兽医,农机以及供销社,共青团,妇联等部门和单位,要依据各自职责做好相关的指导,扶持和服务工作,形成促进农民专业合作社发展的强大合力.要加强调查研究,及时了解掌握农民专业合作社发展的新趋势,新特点,总结推广各地好经验,好做法,促进我省农民专业合作社健康发展. 山东省人民政府 二○年九月二十一日
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垂盆草作为草坪草的优良性状以及耐粗放管理的特性值得在屋顶绿化,地被,护坡,花坛,吊篮等城市景观工程中进行广泛推广应用,并可作为北方屋顶绿化的专用草坪草.可作庭院地被栽植,亦可室内吊挂欣赏,今天小编就给大家介绍一下垂盆草怎么养,垂盆草的养殖方法
垂盆草极耐瘠薄,一般土壤都能适应,而以排水良好的沙质土最相宜.能自播繁衍.见阳光花开,早,晚,阴天闭合,故有垂盆草,午时花之名. 用播种或扦插繁 殖.
春,夏,秋均可播种.当气温20℃以上时种子萌发,播后10天左右发芽.覆土宜薄,不盖土亦能生长.幼苗分栽,株行距5×6厘米.需施液肥数次.在 15℃以上条件下约20余天即可开花.
扦插繁殖常用于重瓣品种,在夏季将剪下的枝梢作插穗,萎蔫的茎也可利用,插活后即出现花蕾.移栽植株无需带土,生长 期不必经常浇水.果实成熟即开裂,种子易散落,需及时采收.
垂盆草一般以种子繁殖为主,自播能力也很强.但随着大量园艺新品种的出现,其种子较难收集到.尤其是重瓣的园艺新品种,花后不结籽.因此,家庭繁殖可采用扦插法. 1.
种苗越冬:每年霜降节气后(上海地区)将重瓣的垂盆草移至室内照到阳光处.入冬后放在玻璃窗内侧,让盆土偏干一点,就能安全越冬.次年清明后,可将花盆置于窗外,如遇寒流来袭,还需入窗内养护.
2. 扦插时间:5月初至8月底均可剪取5cm左右的嫩茎顶端进行扦插. 3. 配制培养土:可用3份田园熟土,5份黄沙,2份砻糠灰或细锯末,再加少许过磷酸钙粉均匀拌和即成.
4. 种植容器:泥盆,瓷盆,塑料花盆或底部能够渗水的其他容器.底部渗水处垫上瓦片,以利渗水,就可装入培养土种植了. 5.
扦插方法:抹平容器中培养土平面,将剪来的垂盆草嫩枝头插入竹筷戳成的洞中,深入培养土最多不超过2厘米.为使盆花尽快成形,丰满,一盆中可视花盆大小,只要能保持2厘米的间距,可扦插多株(到成苗拥挤时,可分栽他盆).
接着浇足水即可.新扦插苗可遮阴,也可不遮阴,只要保持一定湿度,一般10~15天即可成活,进入正常的养护. 6. 平时养护:垂盆草极少病虫害.平时保持一定湿度,半月施一次千分之一的磷酸二氢钾,就能达到花大色艳,花开不断的目的.如果一盆中扦插多个品种,各色花齐开一盆,欣赏价值更高.
垂盆草怎么养,垂盆草的养殖方法就讲到这里,相信大家看后对垂盆草怎么养,垂盆草的养殖方法都有所了解,希望小编的介绍能给大家带来帮助.
垂盆草属于景天科,是多肉植物的一种,它在很多人眼中只是一种可以供人观赏,可以绿化环境的观赏植物,却不知道垂盆草也是一种功效出色的中药材,而且平时她还能当做保健食材供人们食用,能预防和治疗多种疾病.那么垂盆草入药以后有哪些功效呢?平时它又应该怎么食用呢?清热解毒和清热利湿,都是垂盆草入药以后的主要功效.
垂盆草相信很多的人都有吃过,但是大部分的人不知道垂盆草是如何食用的.下面为您精心推荐了垂盆草的食用技巧,希望对您有所帮助.它的食用口感很好,不会有苦涩的味道,润滑干脆,甘甜又爽口.采摘时从叶部顶端向下10cm处掐断即可.泡茶饮用.用水洗净后,放入水壶中,加红枣,白糖,然后加清水煮开饮用.适合有慢性肝病的人.
垂盆草能治疗乙肝吗,垂盆草有清热解毒,利尿消肿的作用,可以平时泡水喝,有利于肝脏解毒,目前的情况,有必要每年复查一次乙肝DNA,如果乙肝病毒大于10的3次方,需要规范的抗病毒治疗,预防病毒反复复制,形成肝损害肝硬化.有效果的.垂盆草有清热解毒,清利湿热,有降低谷丙转氨酶的功效,但脾胃虚寒者慎服垂盆草.
有一种盆栽,长得很普通,属于那种看了第一眼绝对不会看第二眼的植物,但就是这种不惹眼的小东西,往往能起大作用,治大病.我们今天说的是:垂盆草.垂盆草是一种多年生肉质草本植物,在清代的"本草纲目拾遗"就有记载,建国后又被收入"中国药典",不管是老中医,还是现代医学家都在用它.1,用于传染性肝炎:临床上单用该品治疗传染性肝炎(包括急性黄疸性肝炎.
不知道大家对垂盆草的了解的有多少呢,今天我们说垂盆草的功效作用,有人说垂盆草可以治疗乙肝,而乙肝是具有遗传性的,所以治疗乙肝具有非常重要的意义;那么怎样治疗才更有效呢?还是仅仅只使用垂盆草这一味草药呢,垂盆草真的具有治疗乙肝的作用吗?那么今天我们就来说说垂盆草对乙肝的好处及其功效.对于乙肝的治疗,重在清除体内的病毒.
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接续乡村振兴,绝不仅面面上"看上去很美".
再不用为来年地里种什么而发愁
3月初,一家药材商找到啊道村党支部副支书杨桃林,希望组织村民试种400亩桔梗,生地等中药材.
"我把他引荐给相邻的张湾村,他们试种成功了,我们来年再种."杨桃林说,经过这么多年的不断摸索,宜川县英旺乡啊道村的产业结构已形成,它可能不是经济效益最好的,但一定是最适生的,自己再不想轻易在产业发展上"折腾"村民了.
杨桃林的话,得到许多村民认可.近30年里,为了生计和发展,村民不停地在产业上尝试,成功与失败的案例并存.
上世纪90年代初,啊道村家家种烤烟,每当烟叶收获季节,整个川道空气里弥漫着烘干烟叶时散发的清香.随着烟叶种植政策的调整,整个英旺镇只有500亩指标,村民只好重新寻找致富产业.
有人看到别的县种植高粱收益不错,就跟风种植.哪知高粱生长周期长,啊道村地处川道,无霜期短,几百亩高粱没等成熟就被"霜杀",种植高粱宣告失败.
有的村民外出旅游时看到成片的香紫苏不仅美观,还可以作为化妆品原料卖钱,便买回种子试种.一时间,啊道村的香紫苏种植面积达到600亩,县上准备投资建设观光园.
但新的问题来了,香紫苏不能连茬种植,啊道村又没有更多的土地倒茬.这项一亩收益是种植玉米两倍的"漂亮产业"就此夭折了.
油葵,油用牡丹,雪桃......每一个名称后面,都有一段啊道村民产业失败的"伤心史",同样也是他们自强不息的"奋斗史",只是有些力出得过于蛮.
"有什么样的土地,吃什么样的饭."这是脱贫攻坚战开始后,作为帮扶单位的县政府办对啊道村产业发展的思路.
啊道村民小组川地,山地各半,主产业为玉米和苹果;富庄村民小组地处阳坡,光照充足,主产业为大棚种植;杜河沟村民小组山大沟深,适合果畜一体发展.
有了这样的产业整体规划,扶贫项目和资金有针对性地作引导,村民的心定了."产业上不按实情地折腾,常常带来的结果是心比天高,命比纸薄."蔬菜种植大户刘中堂说.
采访中,有一个现象不由得让记者感叹.种一年香瓜的收益相当于种两年蔬菜,但许多菜农坚持"种菜不种瓜",原因是香瓜对土壤的养分需求多,土地会出现"透支".
有了好的产业,农民就会视土地如生命.
56岁的胡锁成最多时种过17亩烤烟,一年收入4.8万元.北烟南移后,开始栽种苹果.
自家的10亩山地栽种后,又在邻村的"妻家"承包10亩地"上了苗子".2019年,他家果园套了8万个果袋,收入相当可观.
"和我一批栽苹果的人家,眼下光景都'棱格铮铮',我这辈子有这20亩果园就够忙得了."胡锁成说,种了一辈子地,终于不用为来年地里种什么而发愁了.
群众的诉求层出不穷,但可以"动态清零"
"菜和人一样,浇地的水太凉,菜也会感冒."3月2日,啊道村第一书记崔振虎入户走访时,菜农李志东说出"惊人"之语.随后的走访中,李慧杰和孙建旗提出了同样的问题.
富庄村民小组种植了108个大棚,原来冬天的灌溉用水是从河里抽到池子,然后浇地."水温过低,蔬菜容易得病."这是近期县上派来的农技专家"巡诊"后给出的建议.
3日,菜农的这一诉求就出现在县政府办公室主任王吉林的办公桌上.
"哇,打出了个小喷泉."李志东清楚记得,3月7日是周六,那天5口水井全部出水,200多名菜农把过年没放完的鞭炮拿出来庆贺.
有的菜农迫不及待地要把井水接入大棚,被现场"督战"的王吉林制止了,"我们拿去把水质化验一下,确定没有问题后大家再用."
群众诉求动态清零,是啊道村今年工作任务的一项重要内容,是把脱贫攻坚往深里做,实里抓的进一步举措.年初开始,"四支队伍"一户不落地入户走访,把征求到的问题和建议梳理后,只要合理的,就一件件落实.
肖家塬山上有322亩果园,之前已对生产道路进行硬化,群众在运输农产的过程中发现,有3处硬弯,4米宽的路基有点窄,建议加宽到6米.
包扶单位不仅做了加宽的计划,还在实际勘测中发现,新栽的一片园子道路还没硬化,一并设计施工.
富庄村民小组石头滩生产桥,连接着河对面400多亩农田,去年雨水冲刷和冬天冰冻,导致桥的一侧掉了五六块石头.细心的村民发现后,要求对桥进行加固.
啊道村的妇女们农闲时爱跳广场舞,张建丽是组织者.杨桃林入户走访时,她提出希望有一个能移动的音响供大家使用.村里协调县文广局,没过多长时间,张建丽和姐妹们的愿望就实现了.
"我逐条翻看了入户走访汇总回来的意见和建议,说实话很感动.村民很少为自己的利益提出不合理要求,绝大多数是从大家的角度出发提建议,谋发展."宜川县县长任建新说.
乡村振兴,不是乡村"美颜"
58岁的节景俭家里,君子兰,大叶海棠,倒挂金钟,芦荟占去了半个客厅,这是近两年里,他妻子的"得意之作".
"2014年,女儿正在上大二,儿子参加高考,就在'两个胖子同时进门时',我因静脉曲张和腰间椎盘突出住进医院."节景俭说,没等缓上一口气,妻子拾柴火时不慎从窑顶掉了下来,摔断了6根肋骨.
就在一家人陷入绝望时,县政府公务接待办主任王耀龙走进医院,自掏腰包送来600元,同时明确自己将帮扶节景俭一家走出困境.
节景俭的儿子上大学办理助学贷款时,银行要求一名公职人员作担保,王耀龙二话不说,帮他们签了字."我们父辈是从山东逃荒而来的,再困难我都没哭过,这次真的感动哭了."节景俭说.
2017年,在1万元扶贫资金的协助下,节景俭开始养羊,去年卖羊收入4万元,圈里大小还有100只羊,价值超过10万元.
"今年重新拓展一下羊圈,上一套饲料加工设备,还能多养些."节景俭的想法得到王耀龙支持.
年初入户走访时,得知节景俭家养的几十只鸡总是被黄鼠狼叼走,王耀龙从附近的养鹅场买了两只大鹅送来,自从有了"鹅保安",黄鼠狼再没敢来.3月18日再次入户走访,得知因疫情影响,节景俭家的一圈羊粪没有卖掉.这个晚上,王耀龙的微信朋友圈里发了一条卖羊粪的"广告".
"节景俭家的鲜花是这一家人心情的'晴雨表',也是乡村振兴力量的萌动."王耀龙说.
这种萌动,在啊道村不在少数.28岁的吴楠,已在西安打工多年,春节疫情期间,吴楠主动协助村干部值班,消毒.多天的交流后,他决定今年起留在村里种樱桃,搞林下养殖.
"多年在外闯荡,虚荣心不再像年少时那么强烈,也晓得了只有脚踏实地才能过好日子."吴楠说,村里许多年轻人和他有同样的想法,这里面有一个重要的原因,就是经过这几年的脱贫攻坚,硬件条件和村民的思想都有很大改变,农村能同时安放住年轻人的身体和灵魂.
在啊道村,有一个现象叫"中年返乡创业",一大批中年人成为乡村振兴的"台柱子".
51岁的张忠林在县城创办了兴兴足浴城,生意十分红火.前年起,他把主要精力用在发展乡村旅游上.通过修建鱼池,栽植荷花,开办农家乐,为啊道村闯出一条致富的新路子.
46岁的棚栽大户孙建旗,一人管理3座大棚,年收入超过10万元.他主动联系7户贫困户,为他们提供蔬菜育苗,田间管理和病虫防治等关键技术.在他的带动下,啊道村贫困户户均发展棚栽面积1.5亩,经济效益是传统农作物的4倍,人均增收2000元.
37岁的杜慧刚,从种蔬菜到种草莓,葡萄,成为啊道村棚栽产业升级的先行者,领头人,使菜农的收益能够"上不封顶".
夏日午后,啊道村川道里千亩玉米吐翠,背山上7000亩松林涛声阵阵,阳坡里近千亩苹果园清香淡淡.村中心广场上,轻曼的音乐吸引着本村和县城的妇女们共同翩翩起舞.
"这些年,我们对全县所有村在治污改厕,道路硬化,住房,饮水等硬件上投入很多,但我更看重的是人们精神面貌的改变."任建新说,脱贫攻坚接续乡村振兴,绝不仅面面上看上去很美.(当代陕西记者 梁生树)
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遵义:从"四在农家"到"三美五示范"
在快速工业化,城镇化进程中,乡村如何改革,如何振兴是一个普遍性问题.多年来,遵义积极探索,勇于实践,无论是"四在农家",还是"三美五示范",都在为农村改革发展寻找答案.
贵州省第十三次党代会提出,大力推进乡村振兴五年行动,打造"四在农家·美丽乡村"升级版,持续开展特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点建设.
湄潭县抄乐镇铜鼓井(林明 摄)
寻找"三农"问题的突破口
全面推进乡村振兴,必须找准问题症结所在,用好"改革"关键一招.
过去,因为山高路远,交通闭塞,余庆县白泥镇满溪村罗家坡"穷"得远近闻名.
为了改变村庄的贫穷面貌,当时的村支书确定了"山顶松柏杉,田里稻菜瓜,山腰经果林,院内猪鸡鸭"的发展思路,把多年来自学的农业知识用在田间地头,带领村民大兴产业.
余庆县白泥镇满溪村(来源:今日余庆)
几年之后,村民们的努力有了回报,秃岭荒坡变得绿树满坡,水电路的问题得到解决,村里的红金橘成为畅销的农产品.
到20世纪90年代中后期,村民逐步过上城里人的生活,修起了漂亮的砖房,装上了电视,程控电话......
罗家坡的宝贵探索不仅成为村村寨寨效仿的发展路径,也成为遵义解决"三农"问题的突破口.
以罗家坡为"点",遵义开始"画圆".2001年,全市率先创造性地开展以"富,学,乐,美"为主要内容的"四在农家"创建活动,许多像罗家坡一样的小山村迎来了发展契机.
湄潭县兴隆镇龙凤村田家沟就是一个例子.
曾有人这样描述田家沟:"几大湾,十年就有九年干,顿顿红薯苞谷饭,吃水要翻几座山,男的只愿往外走,姑娘不愿嫁进山!"
而今,田家沟青山如画,绿树成荫,茶园飘香,村容整洁.不止居住在这里的村民洋溢着幸福笑容,更是吸引着人们前去体验生活,参观考察.
湄潭县兴隆镇龙凤村田家沟(胡志刚 摄)
新时代有新的挑战.相对于城市的集约化发展,乡村地域广大,千差万别,湄潭县在改革中继续改革,依托自身生态和资源禀赋推进"三美五示范".
湄潭县聚焦"生态美环境优,生产美产业强,生活美百姓富",在发展县域经济和产业振兴,推进乡村建设,提升乡风文明,推进改革试验,人才伍建设上作示范,成为乡村发展的又一选择.
"走,到湄潭当农民去!"不再是一句口号,更是发自心底的期盼.深圳市民汪先生获得了首份"湄潭县农村宅基地及农房流转使用权证",正式在永兴镇安家,过上了一直向往的田园生活.
这些年,遵义市结合"四在农家""三美五示范"等经验,深挖各地乡村优势,在差异化发展中凸显个性,进而丰富市场选择,推动了乡村协同发展.
从"四在农家"到"三美五示范"
从"四在农家"到"三美五示范",遵义市演绎了乡村各美其美,美美与共的新景象.
念好"山字经",种出"摇钱树",靠的是对"种什么"的选择和对"怎么种"的钻研!湄潭以发展生态茶产业为契机,将原本的"穷山恶水"变成了"青山绿水",茶园面积从1000亩发展到60万亩.
中国茶海(来源:微美湄潭)
在做大做强做优茶产业的同时,湄潭围绕良好的产业基础,通过延伸产业链条促进三产融合,形成"一产接二连三"的互动型,融合型绿色高质量发展模式.
其中,瞄准茶产业的延伸领域,湄潭着力引进茶叶机械加工生产公司和制造厂商,填补本地及周边县区对采茶,茶叶加工,茶具等茶机械及零部件的巨大需求;瞄准茶旅融合发展,湄潭大力发展集观茶,品茶,玩茶,购茶等为一体的旅游新模式,持续提升"中国茶海·休闲湄潭"的知名度,美誉度.
与此同时,湄潭正突出发展以茶业为主导,大米,白酒,香葱等优势产业齐头并进的绿色食品工业,推动特色优势农业集群集聚集约发展,加快突破以绿色食品为支撑的新型工业化,实现从农产品生产大县向绿色食品工业强县的转变.
乌江流经余庆60多公里,境内峰峦叠翠,气候温润,茶林共生,环境空气质量综合指数排名居遵义市第一,良好的生态造就了余庆茶产业绿色发展的独特优势.
余庆县茶叶种植基地(来源:今日余庆)
当前,茶产业已成为余庆乡村振兴的支柱产业,很多群众因茶兴业,因茶致富,已连续三年入选"中国茶业百强县".
村民们不等不靠,主动学技术,学法规,学政策,与外面的世界接轨.他们积极学习网络直播,以"乡土主播"的形式,找到推销茶叶的新路径.
"余庆坊·河滨"是余庆的网红打卡点,一栋栋民宿鳞次栉比,山间溪水潺潺流过,一望无际的梯田蔓延.
余庆坊•河滨(来源:今日余庆)
乌江边的红渡村通过"旅居农家"将第一产业和第三产业完美融合,依托红色文化,生态文化,农耕文化,充分利用闲置土地,闲置房屋,闲置富余劳动力,将一个传统村落打造成游客可居,可食,可享的乡村旅游综合体,形成了"余庆坊"品牌.
在乡村振兴道路上,遵义市积小胜为大胜,以一域之光为全局添彩.
美美与共,乡村更和谐
乡村振兴,既要促进物质上的丰富,也要实现精神上的丰盈.
富裕起来的湄潭村民自编自创了花灯戏"十谢共产党",从翻身,吃饭,穿衣,住房,走路,照明,上学,看病,致富,养老十个方面,反映今昔变化,感恩共产党.
湄潭县田家沟农民自编自演花灯戏"十谢共产党"(瞿欣含 摄)
湄潭始终坚持以人民为中心的发展思想,持续深化基层社会治理推进乡风文明,"寨管家"和"红白理事会"是基层社会治理的两大创新.
发端于西河镇石家寨村的"寨管家",以"3+N"微治理体系,有效打通了服务群众"最后一百米".这个创新之举迅速得到推广,构建了"你管我,我管他,大家管大家"的基层治理模式.
同样得到群众拥护的还有"红白理事会",大力开展移风易俗行动,全面推行红白喜事备案,"红黑"榜等机制,提倡"车不过十,礼不过百",革除陈规陋习,厚植文明乡风.
一间间社区文化室,让群众休闲娱乐再不用出远门;一场场免费放映的电影,让群众乐享文化大餐;一台台精彩别致的文化下乡演出,愉悦群众身心的同时又传递着满满正能量......
在社区"百姓大舞台",群众结合反诈,禁毒等题材精心编排演出,常年开展唱红歌,打钱杆,唱花灯,比山歌,跳健身舞,舞龙,舞狮等文体活动,展示乡村文明新风尚.
余庆县图书馆流动图书车进学校,进乡村(来源:今日余庆)
余庆致力于推进公共文化服务建设,"八镇一乡一街道办"均建有综合文化站,各村寨基本实现有一间图书阅览室,一个文体活动场,一个健康知识宣传栏,一支群众文艺队的目标,让老百姓的文化生活变得更加多姿多彩.
遵义乡村虽然各有各的美,每个人却有同一种幸福.就像肖大姐说的,现在生活不愁了,每天茶余饭后,在广场在河边跳舞散步,怎能不叹一句:生活真美好!
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水利部 农业农村部 国家林业和草原局 国家乡村振兴局关于加快推进生态清洁小流域建设的指导意见
水利部 农业农村部 国家林业和草原局 国家乡村振兴局关于加快推进生态清洁小流域建设的指导意见
水保〔2023〕35号
各省,自治区,直辖市水利(水务)厅(局),农业农村(农牧)厅(局,委),林业和草原主管部门,乡村振兴局,新疆生产建设兵团水利局,农业农村局,林业和草原局,乡村振兴局,部直属有关单位:
生态清洁小流域建设是小流域综合治理的深化与发展,对保护涵养水源,复苏河湖生态环境,科学开展大规模国土绿化行动,建设宜居宜业和美乡村具有重要作用.为深入贯彻落实"中华人民共和国水土保持法""中共中央办公厅,国务院办公厅印发<关于加强新时代水土保持工作的意见>的通知"等有关要求,全面推动小流域综合治理提质增效,大力推进生态清洁小流域建设,助力乡村振兴和美丽中国建设,现提出如下意见.
一,总体要求
(一)指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大精神,全面贯彻习近平生态文明思想,认真落实"节水优先,空间均衡,系统治理,两手发力"的治水思路,牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,以流域为单元,以水系,村庄和城镇周边为重点,山水林田路村统一规划,治山,治水,治污协同推进,统筹实施水土流失综合治理,流域水系整治,生活污水和农村生活垃圾治理,培育和发展乡村特色产业,强化部门协同,合力建设生态清洁小流域,全面提升水土保持功能和生态产品供给能力,实现山青,水净,村美,民富的目标,为促进人与自然和谐共生提供有力支撑.
(二)工作原则
统筹规划,系统治理.从生态系统整体性和流域系统性出发,以流域为单元,统一规划,分区施策,统筹推进治山保水,治河疏水,治污洁水,产业发展等.
突出重点,持续推进.根据流域水土流失治理和区域经济社会发展需要,示范带动,重点突破和整体推进相结合,有力有序推进生态清洁小流域建设,坚持不懈,久久为功.
以人为本,注重实效.坚持问需于民,问计于民,精准施策,积极探索让绿水青山转化为金山银山的有效路径,充分发挥水土保持生态,经济和社会效益方面独特优势.
完善机制,形成合力.在当地党委和政府领导下,构建水利部门牵头协调,相关部门联动配合,社会广泛参与的工作格局,进一步完善政策措施,健全共建共享的管理机制.
(三)目标任务.用5年时间,全国形成推进生态清洁小流域建设的工作格局.其中,东部地区以村庄或城镇周边水系和水源地为重点,整体推进生态清洁小流域建设;中西部地区以自然资源禀赋条件较好和经济社会发展水平较高的区域为重点,建成一批示范作用明显的生态清洁小流域.用10~15年时间,全国适宜区域建成生态清洁小流域.治理后的小流域内水土资源得到有效保护,流域水系通畅洁净,人居环境显著改善,水土资源利用与区域经济社会发展更相适配,乡村特色产业得到培育和发展,群众生态保护意识普遍增强,山青,水净,村美,民富的目标基本实现.
二,重点任务
(四)实施治山保水,守护绿水青山.在人类活动较少,林草植被较好的区域,以封育保护为主,依靠自然恢复防治水土流失.在水土流失较为严重,林草植被稀疏的区域,因地制宜采取封禁,补植补种以及截,蓄,排等坡面水土保持工程措施.在农林牧等生产活动较为频繁的区域,加强人为水土流失监管,实施保护性耕作,地埂植物带,农田防护林建设等配套措施.加强坡耕地,侵蚀沟,崩岗等水土流失重点地块综合治理.开展退化林修复,提高山地林分质量,加强林下水土流失防治,提升区域生态系统质量和稳定性.
(五)实施治河疏水,实现河畅景美.围绕保护修复流域河湖水生态系统,复苏河湖生态环境,实施河道,沟道,塘坝等水系综合整治.有条件的地方紧密结合中小河流治理,水系连通及水美乡村建设,幸福河湖建设,推进河道清障,清淤疏浚,岸坡整治,水源涵养,水土保持,河湖管护以及生物过滤带,河岸绿化等.推广生态高效水生植物,提升河湖及其周边生物多样性,维护河流健康生命,打造安全畅通的河湖水系和亲水宜人的水美景观.
(六)统筹治污洁水,改善人居环境.结合实施农村人居环境整治提升行动,推进流域内水污染治理,生活污水和农村生活垃圾治理,农业面源污染防治和乡村绿化美化.因地制宜推进农村厕所革命,加强畜禽养殖粪污治理,厕所粪污无害化处理与资源化利用.推广测土配方配肥等科学施肥技术,禁止使用高毒高残留农药.在农田毗邻水库和河流的地方,建设植物缓冲带,通过吸收转化,有效减少氮,磷等营养物质进入水体.开展村庄荒地,裸地,"四旁"(村旁,宅旁,路旁,水旁)绿化美化,宜林则林,宜草则草,尽量采用乡土树种草种进行植被建设.不搞大拆大建,保留乡土气息,建设美丽宜居村落.
(七)推进以水兴业,助力乡村振兴.按照产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效,生活富裕的总要求,依托绿水青山,田园风光和乡土文化等优势条件,实施"小流域+",因地制宜打造水源保护型,生态旅游型,绿色产业型,和谐宜居型,休闲康养型等特色小流域产业综合体.推动水土流失治理与改善水环境,修复水生态,发展乡村产业有机结合,提供更多更优蕴含水土保持功能的生态产品,拓政府市场监督管理部门或者有关部门责令改正;拒不改正的,处2000元以上2万元以下的罚款;情节严重的,处2万元以上10万元以下的罚款.
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各乡,镇,彝族乡人民政府,区级各部门:
"乐山市金口河区规范设施农用地管理建立坚决遏制农地非农化监管长效机制的实施方案"已经区政府同意,现印发你们,请认真组织实施.
根据农业农村部,自然资源部印发"关于建立常态长效监管机制防止"大棚房"问题反弹的通知"(农农发〔2019〕4号)精神和省市要求,结合我区实际,制定本实施方案.
深入贯彻党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,严格落实党中央,国务院,省,市,区关于加强农业设施用地管理,实施乡村振兴战略的决策部署,严厉打击以发展设施农业为名违法违规实施的各种非农建设行为,坚决遏制农地非农化,严格规范设施农用地监督管理,推动建立健全农业设施用地管理监管长效机制严守农业设施用地管理红线,为促进全区现代农业高质量发展,推进乡村振兴战略实施营造良好环境.
(一)实行最严格的耕地保护制度.各乡镇,区级相关部门要从讲政治顾大局的高度,进一步增强责任感和使命感,真正把思想和行动统一到党中央,国务院,省,市,区关于加强农业设施用地管理,实施乡村振兴战略的决策部署上来,落实最严格的农业设施用地管理制度按照土地利用总体规划确定的保护目标科学划定永久基本农田严格控制非农建设占用耕地严守永久基本农田红线.
(二)合理界定设施农业用地范围.根据现代农业生产特点,从有利于支持设施农业和规模化粮食生产发展,规范用地管理出发,将设施农用地具体划分为生产设施用地,附属设施用地以及配套设施用地.
1.进一步明确生产设施用地.生产设施用地是指在设施农业项目区域内,直接用于农产品生产的设施用地.包括:
(1)工厂化作物栽培中有钢架结构的玻璃或PC板连栋温室用地等;
(2)规模化养殖中生活用房,畜禽圈舍(含场区内通道,运动场),饲草料棚等生产设施及绿化隔离带用地;
(3)水产养殖池塘,工厂化养殖池和进排水渠道等水产养殖的生产设施用地;
(4)育种育苗场所,简易的生产看护房(单层,小于15平方米)用地等.
2.合理确定附属设施用地.附属设施用地是指直接用于设施农业项目的辅助生产的设施用地.包括:
(1)设施农业生产中必需配套的检验检疫监测,动植物疫病虫害防控等技术设施以及必要管理用房用地;
(2)设施农业生产中必需配套的畜禽养殖粪便,污水等废弃物收集,存储,处理等环保设施用地,生物质(有机)肥料生产设施用地;
(3)设施农业生产中所必需的设备,原料,农产品临时存储,分拣包装场所用地,符合"农村道路"规定的场内道路等用地.
3.严格确定配套设施用地.配套设施用地是指由农业专业大户,家庭农场,农民合作社,农业企业等,从事规模化粮食生产所必需的配套设施用地.包括:晾晒场,粮食烘干设施,粮食和农资临时存放场所,大型农机具临时存放场所等用地.
各乡镇,区级相关单位严格掌握上述要求,严禁随意扩大设施农用地范围,以下用地必须依法依规按建设用地进行管理:经营性粮食存储,加工和农机农资存放,维修场所;以农业为依托的休闲观光度假场所,各类庄园,酒庄,农家乐;以及各类农业园区中涉及建设永久性餐饮,住宿,会议,大型停车场,工厂化农产品加工,展销等用地.
(三)规范设施农业用地使用机制.从事设施农业建设的,应通过经营者与土地所有权人约定用地条件,并发挥乡镇人民政府的管理作用,规范用地行为.
1.签订用地协议.设施农用地使用前,经营者应拟定设施建设方案,内容包括:项目名称,建设地点,设施类型和用途,数量,标准和用地规模等,并与乡镇人民政府和农村集体经济组织协商土地使用年限,土地用途,土地复垦要求及时限,土地交还和违约责任等有关土地使用条件.协商一致后,建设方案和土地使用条件通过乡镇,村组政务公开等形式向社会予以公告,公告时间不少于10天;公告期结束无异议的,乡镇人民政府,农村集体经济组织和经营者三方签订用地协议.
涉及土地承包经营权流转的,经营者应依法先行与承包农户签订流转合同,征得承包农户同意.
2.用地协议备案.用地协议签订后,乡镇人民政府应按要求及时将用地协议与设施建设方案报区自然资源局和区农业农村局备案,不符合设施农用地有关规定的不得动工建设.
区自然资源局和区农业农村局依据职能及时核实备案信息.发现存在选址不合理,附属设施用地和配套设施用地超过规定面积,缺少土地复垦协议内容,以及将非农建设用地以设施农用地名义备案等问题的;项目设立不符合当地农业发展规划布局,建设内容不符合设施农业生产要求,附属设施和配套设施建设不符合有关技术标准,以及土地承包经营权流转不符合有关规定的,分别由区自然资源局和区农业农村局在15个工作日内,告知乡镇人民政府,农村集体经济组织及经营者,由乡镇政府督促纠正.
(四)强化监督管理责任.各乡镇,区级相关部门按照区政府的统一领导,按照分工,切实履行职责,承担农业设施用地管理的相关责任.区自然资源局,区农业农村局和乡镇政府把设施农用地纳入日常管理,加强监督,建立制度,分工合作,形成联动工作机制.区自然资源局负责对设施农用地的实施跟踪,监督设施农用地的土地利用和土地复垦,及时做好土地变更调查登记和台帐管理工作;区农业农村局负责设施农业建设和经营行为的日常监管,做好土地流转管理和服务工作;乡镇人民政府负责监督经营者按照协议约定具体实施农业设施建设,落实土地复垦责任,并组织农村集体经济组织做好土地承包合同变更.
(五)建立完善土地违法预警机制.进一步完善区,乡镇,村,组4级动态巡查网络,拓宽土地执法监察监督举报渠道,提高动态巡查的覆盖面和时效性,对各类设施农业用地违法违规行为做到早预防,早发现,早报告,早制止,早处理,将违法违规行为控制和处理在起始阶段,杜绝重大农业设施用地违法行为发生.进一步强化基层自然资源所的监督检查和违法预警责任,完善镇村信息员制度,形成全社会共同参与的农业设施用地违法预警机制.
(六)加大违法案件查处力度.依照"中华人民共和国土地管理法""基本农田保护条例"等相关法律法规,追究对违法违规建设"大棚房"等问题的责任主体.区自然资源局负责依法依规对改变设施农业用途进行从严查处;对涉嫌犯罪的,移送公安,司法等部门,依法追究刑事责任.对"大棚房"是否享受财政补助情况,建立工作台账,涉嫌骗取涉农资金补助,改变农业设施用途的,由区农业农村局,区财政局等部门负责追回.
(七)构建长效监管机制.强化永久基本农田用途特殊管制措施,建立违法违规占用耕地有奖举报制度.加强设施农业精细化管理,对设施大棚,温室等建档立卡.加强对工商资本进入农业利用耕地的规范管理,完善配套规章制度,强化流转土地用途管制.根据实施乡村振兴战略的需要,结合国家相关政策抓紧研究制定完善适宜本行政辖区农村一二三产业融合发展,乡村产业振兴和设施农业等用地政策和具体管理办法.充分发挥行政执法监管,群众监督,舆论监督和社会监督作用,构建全方位,多渠道,网络化的耕地保护监管体系.建立多部门联动和协作监管机制,区农业农村局,区自然资源局等有关部门依照三定方案各司其职,协作配合,联动监管,提高对农业设施用地的行政执法监管能力.建立农业设施用地社会监督员制度,群众举报信访制度,通过设立举报电话和设置公开信箱,形成全社会监管农业设施用地的良好局面.
(一)加强组织领导.全区各部门要从讲政治的高度出发,坚决把思想和行动统一到中央,省市区委的决策部署上来,充分认识清理整治"大棚房"问题的重要性,复杂性,艰巨性,严格属地管理,压实属地责任.各乡镇要把规范设施农业用地管理,坚决遏制农地非农化列入重要议事日程,明确目标任务,制定科学合理的考核评价体系,努力推进各项任务的落实和完成.主要负责同志要亲自抓,深入一线,靠前指挥,及时解决问题,切实把各项任务落到实处.要进一步细化任务,靠实责任,强化措施,协同推进,切实形成推动工作的合力,共同做好农业设施用地管理工作.
(二)狠抓工作落实.各乡镇人民政府要充分运用日常巡查和分片检查等手段,加强对本辖区设施农用地的检查和管理;对发现的私自改变批准用途,违法占用基本农田等问题要及时制止,及时报告;严格责任追究制度,对后续"大棚房"另案查处期间,各乡镇,各部门有公职人员通风报信,知情不报,开后门,当保护伞,消极应对,推诿扯皮的,从而引发严重农业设施用地违法案件,区自然资源局,区农业农村局将相关问题线索移交区纪委监委调查处理.
(三)营造舆论氛围.各乡镇人民政府要充分发挥前线阵地的作用,通过召开院坝会,拉宣传横幅,贴宣传标语等方式,将保护耕地,珍惜耕地,农地农用等理念告知村民百姓.区自然资源局,区农业农村局在设施农用地备案环节,提升主动服务意识,教育引导业主规范使用设施农用地,同时依托现代信息网络,主动公开曝光一批设施农业违法案件,形成警示震慑作用,为规范设施农业用地管理,坚决遏制农地非农化营造良好社会环境.
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刚刚过去的十一黄金周,全国各地"上山下乡"看山,望水,寻乡愁的游客络绎不绝.在感受乡村魅力的同时,游客们都不忘买一些当地特产回去,休闲农业让农户们获得了更多收益.
10月11日,全国休闲农业经验交流会公布了这样一组数据:截至2013年底,全国各类休闲农业经营主体已经超过180万家,年接待游客9 亿人次,营业收入2700亿元,带动2900万农民受益,接待人数和经营收入均保持年均15%以上的增速.今年,仅上半年就接待游客5亿人次,营业收入 1500亿元,有3000万农民受益.这表明,我国休闲农业已经成为农村经济新的增长点,发展呈现"井喷"之势,是极具发展潜力的朝阳产业.
"国际慢城" - - 江苏省南京市高淳区桠溪镇十一期间迎来大批游客,在这里,人们不仅饱揽了独特的乡村风光,更饱尝了美味的固城湖螃蟹.随着 "桠溪国际慢城"的名气越来越响,村民的收入也越来越高.4年前,大山村村民芮春牛和老伴种着5亩水稻田,每年挣个千把块钱.2011年,在镇政府的支持 下,他建起了春牛农家乐和春牛客栈,"现在1年至少挣20万元,在常州打工的儿子儿媳也回来一起干了!"逗着怀里的孙子,春牛大叔脸上乐开了花.
"改革开放以来,我国休闲农业经历了萌芽,起步和全面发展的历史阶段.进入新世纪后,全国以农家乐,民俗村,休闲农园,休闲农庄为代表的多元化休闲农业类型竞相发展,形成了'发展加快,布局优化,质量提升,领域拓展'的良好态势."
南京市江宁区黄龙岘村是一个茶文化旅游村,四周群山绵延,水波灵动,村庄掩映于山,水,茶,竹之间,白墙灰瓦马头墙,村居古朴,静谧悠然. 一进村口,就看到古香古色的茶文化博物馆,在村里水塘边的空地上,建起了黄龙大茶馆,游客最多时,每天有3万人在这里品茶.青石板路两边的街面上,茶庄和 卖葫芦烫画,雨花石等特产的店铺鳞次栉比.这里的村民都有茶园,每年清明前后忙乎2个多月,闲下来就经营自家的茶庄,土特产店,坐等客人上门就把农产品卖 光了.20多岁的小许姑娘正忙着招呼客人买雨花石:"原来在外面打工,看到家乡发展得这么好,就回来经营特产店,自己当老板,蛮悠闲,收入也不错,还能照 顾家里面,我的好多同学都回来干了."
像春牛大叔,小许姑娘一样,靠着办农家乐,建客栈,卖土特产,生活"蹭蹭"上台阶的农民在南京乃至江苏多了去了."去年,江苏休闲观光农业 接待游客7200万人次,综合收入超过230亿元."江苏省农委副主任张坚勇介绍.不仅江苏,其他省份的休闲农业也成果颇丰."去年,浙江省休闲农业农副 产品销售收入48.6亿元,休闲农业农民主体经营超过80%,人均收入达到2.5万元,比全省农民平均收入多50%."说起休闲农业促农增收,浙江省农业 厅总农艺师王建跃很自豪.江西省农业厅副厅长程关怀也不示弱:"现在江西休闲农业从业人员超过70万人,农民占了九成,收入比普通农民高30%."
谁说乡村休闲不能"高大上"?看似简单的"吃喝玩乐"也有大名堂,为了达到开胃,清肺,好玩,养眼,增趣的多重目的,休闲农业与文化,科 技,生态,旅游相融合,向婚庆,保健,养生,科普多个领域拓展,把一二三产业连接起来,大大提升了农业附加值."可以说,休闲农业激活了一片区域,兴起了 一批产业,带富了一批百姓,建成了一方乐园,使农业变成快乐高效的产业,农村变成美丽和谐的家园,农民变成富裕而有尊严生活的群体."农业部乡镇企业局局 长宗锦耀进一步阐释.
据测算,到2020年,仍会有6亿农民留在农村,就地发展休闲农业是农民增收的出路之一.几口人,几间房,几张桌,几张床,就能办个农家乐,建个客栈,卖个土特产,还能自己当老板,这样的日子,城里人都羡慕.
类似慢城,茶文化旅游村这样的休闲农业品牌在江苏还有很多,放眼全国,北京农业嘉年华,云南罗平油菜花节,江西婺源油菜花节,浙江余姚杨梅 节,内蒙古,新疆,甘肃等地的草原度假,贵州的村寨游,上海的都市农业游,安徽的美好乡村体验游,宁夏的果林品鉴观光产业带等一大批知名的休闲农业品牌已 经在游客心中扎下了根.
漫步乡间,如同走在画中,行在诗中,古朴村落讲述着历史,特色民俗展示着风情.我国休闲农业之所以能有这么好的发展势头,得益于顶层设计和多部门的合力推进.
从国家层面,农业部联合国家旅游局开展了全国休闲农业与乡村旅游示范县,示范点创建活动,引导地方农旅系统合力发展休闲农业.与国土资源部 联合下发了"关于完善设施农用地管理有关问题的通知",对休闲农业发展中建设永久性餐饮,住宿等设施用地,要求依法办理建设用地审批手续,切实维护农民的 利益.还制定了"全国休闲农业发展"十二五"规划",组织了中国最美休闲乡村,中国美丽田园评选认定活动,在全国范围内树立了一批发展典型.组织开展了两 次全国休闲农业创意精品推介活动,开展了中国重要农业文化遗产发掘工作,认定并发布了一批中国重要农业文化遗产.
与此同时,各地政府及相关部门也制定政策措施强力推进休闲农业发展,从资金奖励,项目支持,政策扶持等方面给予保障.湖南省政府成立了由副 省长任组长的休闲农业工作领导小组,农业厅,发改委,财政厅等17个单位共同参与,协同推进本省休闲农业发展.天津市实施休闲农业精品培育项目,对每个项 目给予50万元扶持资金.宁夏对符合要求,经营面积达到100亩以上,在金融部门贷款30万至200万元的休闲农业场点,给予贴息补助.陕西对于国家级和 省级休闲农业示范县(区),休闲农业示范园,休闲农家专业村和农业文化遗产地每年给予10万至20万元的扶持资金,等等.
目前,全国共创建了149个国家级休闲农业与乡村旅游示范县,386个示范点,推介了140个中国最美休闲乡村,247个中国美丽田园和1万余件创意精品,认定了39个中国重要农业文化遗产,其中全球重要农业文化遗产11个.
城市有城市的魅力,乡村有乡村的精彩,每个人都有自己的梦想,有现代梦,都市梦,也有田园梦,生态梦,城镇和乡村都是人们所需要的居落系 统.青葱的茶园,碧绿的稻田,烂漫的桃花,如雪的梨花,绚烂的梯田,广袤的草原,金黄的油菜花,紫色的薰衣草,还有蓝天白云,碧水清波,清新空气,特色美 食,这一切吸引着人们到乡村来.
连续几年的中央一号文件都提出要积极发展休闲农业,拓展农村非农就业增收空间.前不久,国务院印发了"关于促进旅游业改革发展的若干意 见",休闲农业低价,简便,省时,灵活的特点,完全符合旅游业改革的方向,势必成为市民节假日休闲度假的首选.而且近年来,农村的水电路气房和通讯等设施 得到较大改善,科教文卫保等社会事业水平明显提高,随着农业生产方式的变革,大量农民已从繁重的农业劳动中解脱出来,这为农民依托农业产业,依靠农村资源 发展休闲农业,走创业就业发展道路提供了条件保障.
乡村休闲怎样让人们来了还想来?这是个问题.作为一种新型农业产业形态,休闲农业在快速发展过程中,由于认识不足,管理滞后,服务欠缺等因 素,也存在一些问题.比如有些地方活动缺乏创意,项目缺乏特色;有些地方工商资本进入休闲农业领域后,在经济利益驱动下,忽略了农业这一基础和元素,忽视 了农民这一主体,个别地方还存在侵害农民利益问题;许多地方还没有针对休闲农业的专门性扶持政策,交通,宣传,规划,环保,财政等职能部门的支持明显滞 后;一些地方规划布局不尽科学合理,不同程度地存在一哄而上,盲目发展的现象等等,这些问题都需要在发展中加以解决.
"十三五"是旅游消费向休闲消费转型的关键时期,休闲农业正在与现代农业,美丽乡村,生态文明,文化创意产业建设融为一体,以农耕文化为 魂,以美丽田园为韵,以生态农业为基,以创新创造为径,以古朴村落为形,释放出发展的强大动力和需求的巨大潜力,而这个目标的实现,需要我们的共同追求和 不懈努力.
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继凤梨,莲雾,番荔枝之后,芒果也被列入了暂停输入大陆的水果之列,而台当局却称"冲击不大".
国台办发言人朱凤莲表示,今年以来,大陆海关从台湾地区输入大陆的芒果中截获检疫性有害生物大洋臀纹粉蚧.该有害生物一旦传入,将对大陆农业生产和生态安全造成严重威胁.
为从源头上防范风险,海关总署决定自2023年8月21日起暂停台湾地区芒果输入大陆,并已通过"海峡两岸农产品检疫检验合作协议"联系渠道向台湾方面通报,要求台湾方面进一步完善植物检疫管理体系.上述措施是正常的生物安全防范举措,科学合理,符合大陆相关法律法规和标准.
此消息一出,台湾地区农业部门负责人立即拿起芒果当武器,将责任转嫁给了大陆.
台农业部门负责人陈骏季声称,根据WTO规定,应该要避免,降低对贸易冲击,如国际上可以用熏蒸的方式处理大洋臀纹粉蚧,但大陆却用最强的手段,此举不符经济规范.
陈骏季同时强调,今年输往大陆的芒果约1000公吨,仅占产量的0.5%.输往日本,韩国的芒果都有增长,分别达700,600多公吨,说明"芒果属于内需型水果,因此对农民的冲击并不大".
他口中的"冲击不大",却已引发了部分果农的隐忧.
目前芒果产季已经接近尾声,因此这一消息不会立刻对芒果的产销产生影响,但若明年芒果丰收,价格恐怕会大跌.台湾芒果知名品牌"卢家芒果"经营者分析,芒果有外销才能回头拉抬内销价格,目前台湾地区几乎所有品种的芒果都销往大陆,而如果到明年5月还未恢复,销售压力会很大.
根据农委会资料统计,疫情前大陆为台湾芒果最大出口地,占出口总值一度高达40%.
陈骏季此番表述,或许另有所图.台湾"经济日报"指出,台湾芒果主要产区在南部,基本上都是绿营执政县市,大陆暂停台芒果输入的消息或将对民进党票仓产生巨大影响.
2021年3月1日起,因检出新菠萝灰粉蚧等有害生物,台湾菠萝暂停输往大陆.彼时,民进党方面立刻将这一食品安全问题政治化,蔡英文办公室发言人声称,大陆此举并非善意行为,当局将投入10亿元新台币强化内外销,会带头力挺台湾农民.岛内政客还放话称"这是小事没问题".
而蔡英文所谓的"力挺"不过是呼吁"一起吃菠萝".
蔡英文吃菠萝.图源:台媒据岛内部门统计,2020年该地区生鲜菠萝主要出口地为大陆,占比超过95%.2021年岛内菠萝总种植面积达7869公顷,产量41万5901吨.
"我们每个人只要吃18公斤,四五天之内就解决了."绿营名嘴黄创夏更是出"奇招",响应当局号召.
6个多月后,海关总署再发通知表示,大陆海关多次从台湾地区输大陆番荔枝和莲雾中检出检疫性有害生物 - - 大洋臀纹粉蚧.为防范植物疫情风险,决定自2021年9月20日起暂停台湾地区番荔枝和莲雾输入大陆.
这一次,台当局不仅未想着解决问题,更是扬言"将向WTO争端解决机制提出诉讼".
为解决凤梨外销难题,台湾将大量凤梨出口日本,但"黑心",内部褐化,品质参差不齐等情况频现,还出现了削价竞争的乱象.据台湾"中时新闻网"报道,有凤梨业者表示,过去一颗可以卖到700多日元(约合人民币34元),如今却降至两颗298日元,甚至一颗仅100多日元,品质问题屡屡发生,重创了台湾菠萝的形象.
"黑心"菠萝.图源:台媒类似的情节同样发生在了种植番荔枝的果农身上.
据台媒报道,台东县的番荔枝种植面积达2800公顷,产量约2万公吨,长期以来台东县的台农都以种植番荔枝为生.但自从大陆暂停输入后,番荔枝价格骤跌,原本1公斤能卖到70元新台币,降至12元都没有市场,台东县番荔枝产值减损近30亿元新台币(约合人民币6.8亿元).
据悉,台湾地区出台了一系列禁止进口大陆产品的相关措施,涉及的产品高达到2455项,涵盖了农产品,五矿化工产品,纺织品等多个领域.
根据海关总署公布的数据,2022年整年,两岸贸易额为3196亿美元,同比下降了2.5%.其中,大陆从台湾进口了2380亿美元的商品,向台湾出口仅有815亿美元,大陆对台贸易逆差达到了1565亿美元.
日前,商务部公布了4月启动的对台湾地区贸易壁垒调查初步结果,认定台湾地区涉违反世界贸易组织(WTO)相关规则,将中止或部分中止"海峡两岸经济合作框架协议"(ECFA)项下给台湾地区的关税优惠.
"大陆重新检讨ECFA甚至全面终止,是很可能发生的现实,因为台湾地区与大陆贸易长期都是处于不太公平的状态."台陆委会前副主委赵建民道出了个中实情,一直以来都是大陆在让利给台湾,当局不应该再讲空话,应该拿出办法解决实际的问题.
事实上,只要台湾方面有关主管部门能针对具体品质缺陷,提出有效改进方案,与大陆积极沟通,问题并不难解决.
今年6月,台湾台东县方面提供了部分业者的整改情况,在综合评估了相关整改措施的基础上,海关总署决定自6月20日起恢复台湾地区番荔枝输入,前提是输大陆的番荔枝须来自获得注册登记的包装厂和果园.
很明显,大陆的态度一直是就事论事,有问题解决问题,而台当局却只会频频转移问题,激化矛盾.
这一次,就看民进党当局是选择呼吁每人每天吃十几斤芒果,还是对症下药,解决问题了.
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大白茶是一种云南大叶良种的茶叶,产地为云南民乐镇大村秧塔社,位于镇政府东南部距镇政府16公里处.大白茶简介 福鼎大白茶原产于福鼎太姥山.在 封建王朝时曾制成龙须茶, 大白茶产地 大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社,位于镇政府东南部距镇政府16公里处.茶园海拔1700米,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大叶良种. 发展历史 在清朝道光二十年(公元1840年)前后,由一位"每天吃六碗米,使九斤半锄头"的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意,在茶山坝发现白茶种,便偷偷地摘得数十粒种籽,藏于竹筒扁担中,带回秧塔. 先种在大园子地,经数年培育,成长很快,而后扩种到周围十四块茶地,曾达三,四亩面积,年产三,五担茶. 当时种植的老树尚在,而且长势良好.茎围达88厘米,胸围61厘米,主干分枝六个,树高4.26米,树幅35×360厘米,年产白茶六,七市斤.这株茶树是陈六九第一次所种的母树,距今已有150年左右. 大白茶特点 秧塔大白茶是一名贵单株,最大的一棵茶树径围1.22米,主干直径0.28米树高5.8米,冠幅4.6米,当 地现存活有100多株古茶树.大白茶与其它茶叶有明显差别:芽叶披满茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露,条素白,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮而著名于世.在清代,当地土官责令茶农精心采制,制成"白龙须贡茶"向朝廷纳贡,成为茶中珍品,名声远播. 工艺 历史上大白茶的制作方法,是将鲜叶采下后,随即手工杀青,然后摊凉揉捻,揉捻一道后,经充分解块,均匀地摊在蔑笆上,曝晒到半干时,再复揉一道(称为收二道浆),然后抖散,晒干即成.大白茶成品外形美观,白毫特显,茶味清香,并具有橄榄清香的特点.在封建王朝时曾制成龙须茶,以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为白龙须贡茶.的大白茶已改为烘青茶做法.清明前后,采摘一芽二,三叶初展,经杀青,揉捻,烘干而成.大白茶外形条索硕长壮实,银毫闪烁,形状优美.内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈,冲泡在玻璃杯中,恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中,令人兴趣盎然. 影响 秧塔大白茶160多年来一直为当地的茶农所采摘,加工利用,形成了一整套加工工艺,也为当地群众创造了不菲的收益.由于大白茶是稀有品种,是景谷县的地方良种和稀有名茶.早在1981年全省名茶鉴评会上,就被评为云南八大名茶之一.并载入1989年农业出版社出版的"中国农业百科全书·茶叶卷",民乐镇党委政府充分发挥名茶优势,从秧塔大白茶古树园引种大白茶6000余亩,昔日的贡茶已开始为平民百姓所喜爱,正在产生较好的经济效益. 茶叶传说 据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八 - - 二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把 她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山.到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山,现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树,太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井.距今150多年前(约1857年),有柏柳乡竹栏头村(现为点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶. 茶叶简介 福鼎大白茶树高1.5 - 2米,幅宽1.6 - 2米,树势半开张,为小乔木型.分枝较密,节间尚长.树皮灰色.叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上.通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2.叶色黄绿,具光泽.侧脉明显,7 - 11对.锯齿较整齐,明显,27 - 38对.叶肉略厚,尚软.一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克.花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满.发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长.生长期全年达8个月.生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3 - 4℃或更低亦不受冻.繁殖力强,压条,扦插发根容易,成活率高达95%以上.产量比当地菜茶高.制成红茶,绿茶,白茶品质均佳.采制银针以芽洁白肥壮,茸毛多最为特色. 1.产地及分布 产于福建省福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培历史.主要分布在闽东茶区. 2.特征与特性 植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状着生;育芽力,持嫩性强,抗旱性较强,抗寒性强;扦插繁殖力强,成活率高.一芽三叶盛期在4月上中旬.亩产可达170~250千克.适制红茶,绿茶,白茶,品质优.制工夫红茶,条索紧结细秀,色泽乌润显毫,香味醇,汤色红艳,是制"白琳工夫"的优质原料;制烘青绿茶,条紧纫,色翠绿,白毫多,香爽似栗香,味鲜醇,是窨制花茶的优质原料. 3.适栽地区 长江南北茶区. 4.栽培要点 宜扦插繁殖;选择土层深厚的园地,采用双行双株规格种植.加强幼龄茶园肥水管理,及时定剪;适时分批留叶采摘,采养结合. 先秦遗风 白茶是人类最初加工成的茶品,早在先秦时期,远古先民们就掌握"晒干或阴干"这一类似现代白茶加工工艺保存茶叶,我们称之为"古白茶".现代白茶脱胎与古白茶,太姥山人自帝尧时代起就识茶用茶 ,传承了古白茶的加工工艺,并据此创制了"白毫银针". 在过去百余年间,白茶因产量稀少,价格昂贵,一直作为特种茶专供海外市场,国人难窥其庐山真面目,才回归国内市场,"飞入寻常百姓家".先秦遗风――突出白茶历史悠久,工艺古朴,文化积淀深厚;海归一族――突出白茶的时尚属性,彰显其高贵,优雅,稀有的特征. 阳光味道 白茶与阳光的关系太密切了!原料是春天阳光催发的第一茬芽叶,其吸纳了整个冬季的阳光能量;采摘时最好是在晴天,成茶只需在适宜阳光晒干.春天乍暖还寒的日子里呷一口新出的白茶,全身脉络都拿捏得服服帖帖,如沐阳光之温暖;泡开的白茶在杯中上下浮沉,左右腾挪,恰似阳光之活泼;白茶的保健属性,给人以阳光般的健康感觉;白茶是生态茶,清洁茶,容不得半点猫腻,一切都在阳光注视之下;白茶之味,看似平淡,但细品之后,若有若无间显露出绿茶之鲜爽,青茶之清香,红茶之甘醇,如无色之阳光实则包容了红,黄,绿,青,蓝,紫,充满了道教"无极"内涵. 原生祈福 原生态是福鼎白茶的最重要自然属性,原生态的茶源自原生态的茶乡环境,原生态的茶园管理,原生态的茶叶加工;现代人渴求心灵回归,原生态是其追求的目标.祈福是福鼎白茶最重要的文化属性,白茶 最初是用来祈福的,周武王时就专设24名茶官专事祭祀用茶,福鼎民间凡婴儿出生,新婚大典,建房上梁,老人做寿,百岁归西,上坟祭祖等都用到白茶祈福的.福鼎是有福之地,福地之茶有福,常喝白茶有益健康,健康就是最大的福. 白茶色白,型美,用白领丽人喻之,再也恰当不过.白,彰显白茶的原生态,超自然,以及"平平淡淡总是真"的茶性和文化属性;领,暗藏登峰造极,引领时尚的含义;丽,既喻茶型之美,又示白茶美容功效.窃以为,时尚人士当是白茶的潜在消费群体,且白茶泡饮相对方便,相当适合作为办公室一族的饮品,若能让白领丽人认同白茶,当是幸事. 饮用方法 科学饮茶,包含茶叶中的主要成分的药理功能,不同的茶类对饮茶人的保健,养生,祛病的功效,也有所差别,本篇开始主要谈谈白茶(包括白毫银针,白牡丹,寿眉及新工艺白茶)的科学饮用方法及其保健,养生,祛病的原理,请读者赐教. 饮用白茶,不宜太浓,一般150毫升的杯子,只要5克的茶叶就足够了,水温要求在95℃以上,等冲泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒到茶盅上,即可饮用.第二冲泡只要3分钟即可.也就是要做到随饮随泡,一般情况一杯白茶可冲泡4-5次. 白茶性寒凉,对于胃"热"者可在空腹时适量饮用;胃中性者,随时饮用都无防,而"寒"性者则要在饭后饮用.但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的. 饮用白茶的用具并无太大的讲究可用茶杯,茶盅,茶壶等.如果要用"功夫茶"的饮用工具和办法,效果当然更好. 饮用白茶用量一般的人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多,其他茶也是如此,饮多了就成了"物极必反",反而得不到保健的作用.这里还要提醒肾虚,体弱者,心动过快的心脏病人,严重高血压者,严重便秘者,严重神经衰弱者,缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能引起"茶醉"形象. 茶又宜兼饮,不宜偏饮,由于茶叶产地,品种采摘时机和加工方法不同,所含有营养及各种有效成分也有所不同.因而,饮茶应多样化为好.经保健专家介绍一般安排:春饮绿茶,夏饮白茶,秋饮花茶,冬饮红茶(或乌龙茶). 茶又宜常饮,不宜间断,茶的保健作用要细水长流,不可间断.否则,难以起到功效.故有三国名医华陀的"食论"提出的"茶久食,益意思"的论断. 茶又要择时而饮,不宜盲目饮用.俗话说:"饭后茶消食,午茶长精神",而饭前与临睡前这段时间,就不宜再饮茶. 保健功效 美容 人体的健美,尤其是皮肤的健美与维生素的摄入量关系极大.现代医学已经证实,当人体缺乏维生素B2,维生素B6时,可发生口角炎,舌炎,唇炎,阴囊炎及脂溢性皮炎等许多疾病,严重时可致使眼部外形改变.如果人体维生素A缺乏,除出现眼眼干涩,夜盲症外,还能引起皮肤粗糙,丘疹,毛囊角化病,蟾皮病等症状.如果人体尼古酸缺乏,可发生癞皮病.暴露在外的皮肤经日光照射后,发生红肿,瘙痒,粗糙不平,医学上称为尼古酸缺乏症.坏血病是人类熟悉的维生素C缺乏症,其特征为齿龈红肿糜烂出血,下肢发生出血性紫癜等.而长期饮茶者,尤其是喜欢饮白,绿茶者,一般不易出现上述症状,这是因为白,绿茶中含有皮肤健康所需要的各种维生素.茶叶中宜含维生素B2,每100克茶中含B2为1.2毫克,含尼克酸为4.7毫克,含维生素A原为180毫克.白茶是最理想的维生素来源,经常饮用白茶是补充该营养素的有效方法. 减肥 .乌龙茶,绿茶等也有上述效果显著,这已得到广泛接受的事实.这是因为茶叶对皮肤有治疗和保护作用,使人无病而健美. 解酒毒 以茶来解酒精中毒,是人们早已熟悉并广泛应用于日常生活的常识.这在我国历代医学文献中多有记载.在"本草纲目拾遗""仁斋直指方"等古典医书中,都称为"解酒".清代汪?庵在"本草备要"中,就有"茶有解酒食,油腻,烧炙之毒,利大小便"的记载,而特别提出饮白茶能解酒毒却是很少见的. 这是因为白茶中含有的茶多酚,茶碱,黄嘌呤,咖啡碱,茶甙,黄酮类有机酸,多种氨基酸和多种维生素等物质,相互配伍,使茶汤如同一副药味齐全的"醒酒剂".它的主要作用是:兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精的抑制作用;扩张血管,利于血液循环;提高肝脏代谢能力;利尿,促进酒精从体内迅速排出.实验表明,白茶的利尿作用抑制了肾小管对酒精的再吸收,可以加强肾脏局部免疫能力和泌尿系统的抗感染力. 中国许多著名中西医学者和茶叶界专家,都从不同角度阐述了茶能解酒毒,而且无副作用的道理.医学专家多闪实验表明:服镇静,安眠药物过量或喝酒过区,可用浓茶治疗.中国古代的医书也提到:白茶含有茶鞣质,能解烟碱,并能解酒精中毒.白茶的利尿作用,本身就有助于醒酒和解除酒精毒害,使毒素从小便中排出体外. 白茶在解酒过程中,既不抑制神经系统,也不会损害性功能.所以酒后饮白茶等茶叶无论从理论还是实践方面看,都是有益无害的. 生津止渴,清热解暑 "生津止渴,清热解暑"这是饮白茶最基本的功能.特别是当酷暑盛夏之际,口渴难忍之时,饮上一杯清香醇爽的热茶,你会全身冒汗,满口生津,顿觉凉爽解渴;就是喝一杯凉茶,止渴效果也不错.医疗专家曾经做过试测,饮一杯热茶9分钟后,体温可下降1~2℃. 产生口渴的原因是由于口中唾液分泌减少时对咽喉部产生的一种感觉.饮茶后,一方面为人体补充了水分,另一方面茶汤中的茶多酚,氨基酸,维生素C和皂甙化合物与口中唾液反应,产生清凉之感,并促进唾液的分泌;同时,咖啡碱从内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进排泄,从而有利于热量的散失,达到新的生理平衡.所以,白茶(叶)的生津止渴作用与一般含糖饮料是根本不同的.饮白茶既治表(标),又治本,从而根本上起着清热止渴的作用. 中医研究的理论表明,茶性寒,能降火,特别是白茶,是一种清热的凉性饮料,中老年人饮茶清热,最为适宜.因此,在广大白茶产区夏季必备一些白毫银针,白牡丹和新工艺白茶,并在长达五,六个月的酷暑中泡饮,以提高人的生津止渴,清热解暑之功能. 提高人体消化功能 饮茶能助消化,古人早已了解,元代忽思慧在"饮膳正要"等的20种古籍中曾有记述.中国边疆少数民族地区以肉食为主,为了解释油腻,帮助消化,他们将茶作为生活必需品."宁可三日不食,不可一日无茶",就是当地人民生活中迫切需要茶叶的真实写照.过去逢年过节,人们饱食一顿荤菜后,也常常泡饮一杯热茶以助消化.现在人民生活水平的提高,食物结构已经发生变化,肉食比例增加.当你吃了油腻的鱼,肉,鸡,鸭之后,如不及时饮茶,肠胃便不舒服. 大白茶 茶助消化的机制主要是:茶叶中的咖啡碱能促进胃液的分泌,黄烷醇类化合物能增强消化系统的蠕动,因而有助于食物的消化;其次,茶汤中肌醇,叶酸等维生素物质以及蛋氨酸,胱氨酸和卵磷脂等多种化合物,都能调节脂肪代谢的功能.医疗专家做过试验,把10个分成两组,其中一组每天给200克茶汤喝,另一组,每天每人给500克的菜汤喝,进行对照,结果表明饮茶水的人,其消化油腻功能比饮菜汤强2 - 3倍.据研究发现,在各类茶中,白茶和乌龙茶具有最强的分解脂肪的能力,有良好的减肥效果.所以,在日本多次掀起"乌龙茶热".又在美国等起白茶的消费热潮,都是因为白茶具有消食及其他多方面的保健功效.上海市乌龙茶饮料年销售量也在大幅度增长.日本人正在开发白茶饮料,相信白茶美妙的口感及清凉,解毒等多方面作用,其销路也肯定会很好.
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中间锦鸡儿(学名:Caragana intermedia Kuang et H.C.Fu)是豆科锦鸡儿属植物.灌木,高0.7-1.5(2) 米.老枝黄灰色或灰绿色,幼枝被柔毛.羽状复叶有3-8对小叶;托叶宿存;叶轴密被白色长柔毛,脱落;小叶椭圆形成倒卵状椭圆形,两面密被长柔毛.花梗长10-16毫米;花萼管状钟形,密被短柔毛,萼齿三角状;花冠黄色,旗瓣宽卵形或近圆形, 瓣柄为瓣片的1/4-1/3,翼瓣长圆形,先端稍尖瓣柄与瓣片近等长,耳不明显;子房无毛.荚果披针形或长圆状披针形,扁,先端短渐尖.花期5月,果期6月.分布于内蒙古(锡林郭勒盟,伊克昭盟,乌兰察布市),陕西北部,宁夏(盐池).生长于半固定和固定沙地,黄土丘陵.引种到兰州地区黄土山坡,不灌溉,生长良好.中间锦鸡儿是水土保持和固沙造林的主要灌木树种,也是极好的薪炭林树种.茎纤维可供造纸及人造纤维板;嫩枝叶与花可做饲料,种子可榨油. (概述图参考来源: ).形态特征 灌木,高0.7-1.5(2)米.老枝黄灰色或灰绿色,幼枝被柔毛.羽状复叶有3-8对小叶;托叶在长枝者硬化成针刺,长4-7毫米,宿存;叶轴长1-5厘米,密被白色长柔毛,脱落;小叶椭圆形成倒卵状椭圆形,长3-10毫米,宽4-6毫米,先端圆或锐尖,很少截形,有短刺尖,基部宽楔形,两面密被长柔毛. 花梗长10-16毫米,关节在中部以上,很少在中下部;花萼管状钟形,长7-12毫米,宽5-6毫米,密被短柔毛,萼齿三角状;花冠黄色,长20-25毫米,旗瓣宽卵形或近圆形, 瓣柄为瓣片的14-13,翼瓣长圆形,先端稍尖瓣柄与瓣片近等长,耳不明显;子房无毛.荚果披针形或长圆状披针形,扁,长2.5-3.5厘米,宽5-6毫米,先端短渐尖.花期5月,果期6月. [3] 生长环境 中间锦鸡儿生长于半固定和固定沙地,黄土丘陵 [3] .在草原及荒漠草原地带的固定沙丘或平坦沙地上可成为建群种,组成沙地灌丛.在年降水量300毫米左右,海拔2800米的高山上也有生长. [4] 中间锦鸡儿喜光,不耐蔽荫,在上方庇荫下生长不良.抗严寒,耐高温,能适应32.7℃的严寒及冻土层深达1.28米的环境;夏季沙面温度高达60℃,未见日灼.耐干早,在年降水量350毫米以下的黄土丘陵山地,在土壤含水量6%的荒坡和含水量2-3%的沙地上,也能正常生长.在年降水量250毫米左右的荒山上只能稀疏生长,不能形成林分. [4] 分布范围 中间锦鸡儿分布于中国宁夏,内蒙古,山西,陕西等省(区),天然分布于草原地带,西起宁夏贺兰山,盐池,同心,经内蒙古伊克昭盟,甘肃环县到陕西定边,靖边,横山,神木,府谷,米脂,缓德,山西北部到内蒙古乌兰察布盟和锡林郭勒盟西部.山西,陕西等省的黄土丘陵坡地上分布较多.20世纪50年代引进甘肃,现已大面积种植. [4] 繁殖方法 采种时间为6月下旬至7月中旬,当果荚坚硬呈黄棕色,枝上部果英内有2-3粒种子呈黄绿色或米黄色,即可采收.种子成熟后不久即开裂(片林3-7天,单株2-4天),应随熟随采.荚果晒干脱粒,去杂后袋藏备用.种子千粒重35-37克左右,每千克约2.7-2.8万粒,发芽率80%以上.贮存三年的种子,发芽率约30%,因此最好用新种育苗造林. [4] 中间锦鸡儿宜直播造林.其种子皮薄,透水性好,吸水容易,发芽快,但发芽需水量较多.种子发芽最适土壤含水率12-14%,最低发芽温度为8-10℃,最适温度为20-22℃. [4] 栽培技术 通过种子繁殖较为容易,种子成熟落地后,遇雨后一般6-7天就可以发芽出土,地上部分在幼小时生长缓慢,后期生长迅速,幼苗在第1,2年都属于营养期,此时以生长根系为主,地上部分生长极为缓慢,第3年开始迅速生长,并开始大量分枝,成为枝叶繁茂的灌丛,条件好时即可开花结实.但一般均要在播种第4年以后才开始大量开花结实.每隔4-5年平茬一次,可复壮更新,并从根颈萌生出许多新枝条,组成稠密的灌丛和较大的冠幅,从而提高产量和覆盖度. [5] (注:其他栽培技术内容同小叶锦鸡儿) 主要价值 生态 中间锦鸡儿是优良的水土保持树种.其枝叶茂密,树冠截持降水作用强.经模拟测试,树冠截留降水率在33.3-42.9%之间.具根瘤,能自行固氮,改良土壤.1年生植株根瘤重0.032克,40-50天的幼苗有根瘤7-15个,最大直径1-1.5毫米.据甘肃省定西水土保持科学试验站测试,地埂有中间锦鸡儿林的梯田较地埂无林的梯田有机质平均提高50%,全氮提高40%.在兰州地区2年生植株主根长达0.8米,是株高的47倍,侧根平均根幅0.28平方,是冠幅的6.6倍.随着树龄增长,根量及长度大幅度增加.成年树主根可达50米以上,发达的根系在地下交织成网,有良好的固土作用,增加了土壤抗冲性,可防止崩塌. [4] 薪柴 中间锦鸡儿枝条可作燃料,热值19615.2-20548.8千焦教千克,相当于同量原煤热值的73.276.7%粗蛋白,粗脂肪的平均含量均高于紫花苜蓿. [4] 饲料 其中含粗蛋白质15粗脂肪2.62%,粗纤维1189%,是一种优质的牲畜饲料. [4]
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小黄村,大黄村,飞岭村三个贫困村振兴力量实现资源建立脱贫产业
山西省临汾市安泽县府城镇小黄村,大黄村,飞岭村,是山西省第二大河沁河流经的三个贫困村.如何让资源禀赋相近的三个村,特色化并差异化建立脱贫产业,实现资源配置最优化,让产业兴旺,治理有效?
安泽县的做法是,用改革的方式,对宅基地使用权赋予财产权,允许农民利用现有宅基地参与民宿,扩大农民财产性收入;以创新基层党组织设置为突破口,组建联合党委,党建挺在产业前,统筹三个村的产业发展.
"立足飞岭村依山傍水的比较优势,我们以盘活闲置宅基地打造民宿为切入点,开始大力发展乡村旅游." 安泽县府城镇包村干部董德良说.
2016年,飞岭村注册成立了安泽县飞龙老庄旅游开发有限公司.公司从农户手里租回来7座闲置四合小院,请国际知名设计师改造成了7个主题空间,37间别致客房,并取名蒹葭乡居.
蒹葭乡居7号院的主人是村民张振艮.张振艮今年55岁,脱贫前,因妻子长年患病,家庭经济非常困难,成为村里建档立卡贫困户.旅游公司以每年5千元的价格租赁张振艮的小院,经营民宿.
和张振艮一样,很多村民闲置的宅院或出租或入股,交给社会资本或旅游公司打理,飞岭村陆续打造出了一院一特色,一院一景观的篱笆院风情民宿群落,形成了山西罕有的村落庭院民宿群,一座座沁河畔乡村会客厅由此诞生.
同时,该村公司采取村委+公司+贫困户模式,规划建设了飞岭村旅游度假景区,吸收贫困人口参与景区管理和三产服务经营,让贫困户足不出村实现脱贫增收.
"想种大棚的可以发展采摘,想打工的可以做民宿管家,保洁等,想做买卖的可以在景区摆摊设点."董德良说.
如张振艮自己在村里种植大棚,搞起了采摘,女儿则在7号院民宿做保洁工作,2019年全家毛收入超过6万元.
2016年,安泽县针对有劳动能力且有就业意愿的贫困劳动者开设了家政服务,餐饮行业等实用技能培训活动,当时,飞岭村的贫困户尚春喜也报了名.
"县里管吃,管住,管教技术,我学会了怎么做烧烤.村里景区建成开放后,我开了一个烧烤小吃摊,不到半年就收入6000余元." 尚春喜说.
尚春喜还在景区承包了2个西瓜大棚,并成为一家采摘园区的长期员工,有了这3份收入来源,他家的"生活开始变得美滋滋".
由此,从盘活沉睡的宅基地,共建民宿开始,飞岭村鼓励村民依托景区经营特色小吃,办农家乐旅馆,休闲采摘园,出售土特产等服务业,实现了社会资本,村集体和农民入股得红金,管理得薪金,经营得酬金的共建,共享.
飞岭村从扶贫攻坚出发,向乡村振兴进军,实现了一个村庄脱贫攻坚和小康的有效衔接.
联合党组织 联办乡村游
同属府城镇的小黄村,大黄村和飞岭村相连,发展乡村游的资源禀赋类似,在发展过程中,大家一哄而上,什么景点的人气高就都建什么,什么产业的效益好就都发展什么.
2017年小黄村投资建设了水上儿童游乐场,游玩人数较多,日均收入过千元.一河之隔的飞岭村看到收益好,也建设了同样的项目,但由于客源总量有限,造成了飞岭村不盈利,小黄村收益也下滑,于是两个村出现了互争客源,随意降价等不良竞争.
同时,由于缺乏统一规划,统筹建设,三个村的乡村游景点雷同,停车场重复建设等问题,严重制约着新兴产业的良性有序发展.
2018年,安泽县以创新基层党组织设置为突破口,组建了小飞田园综合体联合党委,联合党委书记由府城镇党委委员董德良担任,三个村的支部书记则任副书记,以新型的党组织来领导三个村的共同发展.
实践中,联合党委出台了"小飞田园综合体村村联合党委工作职责"和"党建工作例会制度 ","书记办公会制度","党群联席会议制度","班子成员谈心谈话制度"等,依托"1+4"党委工作制度开展工作.
按照"队伍联建,困难联办,资金联用,产业联合"的思路,联合党委统筹打造出农业,休闲,文旅三大版块28个景点,并通过统一承接游客,统一食宿标准,统一用工调配,把分散的景连成了旅游的线,在飞岭村建立游客接待中心,村史馆,在小黄村建立农产品展销中心,在大黄村加工农副产品.
针对接待游客吃住能力不足的问题,联合党委一班人对三个村的基础设施,住宿餐饮进行全面分析摸底,统筹整合现有资源,打造了飞岭农家乐,小黄"小木屋"等特色民宿,实行一个窗口对接,分流接待游客,每日游客承载能力从原先的几十人增加到上百人,吸引了更多的旅行社前来洽谈合作.
后来,小飞联合体先后举办了"网红桥"比赛,河灯艺术丰收季,彩虹雪村·回家过年,忘忧·金花节,桃花节等活动吸引游客.
由此,三个村实现了把党组织建在产业上,把党员聚在产业上,让群众富在产业上,党的组织优势转化为了发展优势.
2019年,飞岭村牵头的小飞田园综合体荣获"山西省首批AAA级乡村旅游示范村",中国美丽休闲乡村,年接待游客10万余人次,实现旅游综合收入3000余万元"小飞·田园综合体"集体经济收入已突破百万元
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本文原标题:小黄村,大黄村,飞岭村三个贫困村振兴力量实现资源建立脱贫产业
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沙林中心成立30多年来,先后承担和参加国家及林业部(局)重点攻关,国际合作等课题102项,取得了一批重大科技成果,获得国家,省部级奖励成果12项(次),获国家专利10项,在各种期刊上发表论文200余篇,参加专著编写3部.十二五"期间,中心主持"十二五"科技支撑专题,林业公益专项,科技推广等项目15项,与我院荒漠化所,林业所等单位协作17项,合同经费900余万元.
1,大范围绿化工程对荒漠环境质量的作用
由中国林科院林业所主持,沙林中心参加完成的国家攻关项目.建成了1486.6hm2树种丰富,结构多样,功能较为完备的人工绿洲科学试验基地,对人工绿洲与荒漠间的环境关系等方面进行综合研究.形成了以下关键技术.一是荒漠区实施以林为主的生物产业开发建设的系统规划,科学管理技术;二是荒漠区人工绿洲与荒漠环境间的相互作用规律和区域开发过程中的环境评价技术;三是荒漠土地资源开发过程中,经济效益,社会效益综合分析评价技术.
该项目首次研究了以林为主的大范围绿化工程在荒漠土地资源开发中改善区域环境的数量化指标和所能获得的经济效益,这为我国西北荒漠土地资源开发提供了科学依据,为评定我国"三北"防护林建设的生态效益提供了标准.该成果1990年被林业部鉴定为国际领先水平,1991年获林业部科技进步一等奖.
2,沙棘遗传改良系统研究
该项目是从1986年开始,由中国林科院林业所主持,沙林中心参加完成的,该成果1996年获得林业部科技进步一等奖,1998年获得国家科技进步一等奖.沙林中心沙棘育种基地为该项目核心实验点,是全国沙棘联合选种试验保留试材最全,鉴定品种最多的核心试点,也是国际合作项目引进品种最全沙棘育种基地的试点之一.建成了沙棘基因库,多目标育种园,繁育场,总面积200亩.目前推广的主要品种有乌兰沙林,桔丰,桔大,草新1号,草新2号,森淼,红霞,乌兰蒙沙8个品种.沙棘良种已推广到全国十三个省,市,自治区,提供优良无性系种苗15万株,优良实生苗50万株.为沙棘在全国各地的大面积良种化繁育,造林作出了巨大贡献.该项目除积极推广现有品种外,目前正致力于通过杂交育种和放射育种培育,性状更为优越的新一代生态经济型沙棘良种.
关键技术及创新点:⑴ 用标准地法研究性状变异:通常所用的模式描述法难引入"量"和动态概念;本课题用标准地法在全分布区择点进行调查分析,效果甚佳.即知变异全貌,性状相关,也知种群结构与种群变异,为划分生态-地理型和种质资源类型,选择采种基地提供了依据.⑵多功能育种园:本课题未走常规程序, 选优后即子代测定,经配合选择转为去劣种子园和育种群体基因库,同时为二园采穗圃和杂交育种场.⑶引种时,引入种子,观其分化, 择其良者用于生产.⑷ 环境效益指数:环境效益由生物量及其存在形式决定.已证明:环效指数与根系状况相关,能代表总体.可以认为,该公式就是表达生物量空间存在程度的,可用以比较环境效益高低.⑸选育良种的同时组建双主线群体,为高世代多目标育种做好准备.
3,乌兰布沙漠防风固沙林体系优化模式的选定与实验示范区的建设试验
该项目由中国林科院林业所主持,沙林中心参加完成的,1993年获林业部科技进步二等奖.该项目是国家"六五"和"七五"科技攻关的子专题的研究内容.为了寻求适于乌兰布和沙漠地区的防风固沙林最佳模式,1986-1990年,对树种选择,配置类型和防风效益等进行了系统的研究,进一步揭示了流沙地立地环境条件, 确定了适宜优化模式林的树种和不同地类的优化配置类型,并根据当地自然特点,风沙活动和水资源等,提出固沙片林,窄带多带式和乔灌结合宽带式等防风固沙林优化模式.在同类研究中达国际先进水平.
4,"三北"防护林体系和植被变化监测系列技术
该项目由中国林科院资源信息所主持,中心参加的国家攻关课课题,1999年获国家林业局科技进步二等奖.在"三北"地区的三个县级典型区之一 - - 干旱荒漠区内监测植被变化,土地利用变化和环境变迁,为遥感动态监测提供系统的材料,在三北地区进行资源管理,规划和决策提供了系统技术.
5,优良薪材树种选种,薪材林栽培经营技术的研究
沙林中心作为主要完成单位之一,1992年获林业部科技进步二等奖.该项目在全国范围内分别气候带和地理类型区共设13个试区26个试验点,首次对薪炭林引种,选种,栽培经营及多效益进行了全面系统的研究.引种试验主要集中在南海沿海和长江以南各试区,共引进国内外优良薪材树种83个,其中有40个引种成功,具有生长稳定,速生,高产,萌芽率强,热值高等特性;选种试验是在各试区对123个传统薪材树种和乡土树种,依据薪材特性筛选出60个种符合最佳薪材树种要求;栽培经营试验是以密植超短轮伐期为主,摆脱传统经营方式,提高了薪炭林的生物产量达3~5倍,即沿海30~50t/hm2·年,西南,华中10~18t/hm2·年,西北5~7t/hm2·年.此外,对薪炭林的生态经济效益进行了测试和分析表明,除提供薪材外,部分地还可提供小径材,饲料等,比单一经营提高经济效益4.5~11.3倍.应用该项成果共营造各类试验林,示范林1134hm2,已在四川,安徽等地推广8万hm2,具有很强的实用性和先进性.该项成果在当前我国薪炭林研究中居领先地位,达到了国际同类研究的先进水平.
关键技术及创新点:⑴研究覆盖面大,为薪炭林的推广应用提供了成套的实用技术和理论依据,是我国首次大规模的薪炭林综合性试验,并且试验示范与推广相结合;⑵从国内外引种成功40个树种,从乡土树种中选出60个最佳树种;⑶薪炭林栽培经营试验摆脱了传统经营方式,充分利用树种的速生性和萌生能力,采用密植超短轮伐方式,使之获得高产,较一般经营的薪炭林缩短采薪时间2~3年,生物产量提高2倍以上.
沙林中心作为主要完成单位之一,该项目1993年林业部科技进步二等奖.项目试区地域辽阔,横跨西北干旱区4个自然地理带,组织多部门,多学科协同攻关,采用多次重复严格的科学试验方法,对"三北"防护林建设工程中最关注的柽柳属,沙拐枣属,沙区飞播主要灌木岩黄芪属以及樟子松等60个种(型),进行了抗逆性,生物量等诸因子测试.将多项,单项研究与总体研究相结合,科研与生产相结合,从不同地域筛选出适宜轻,重盐土上造林的优良柽柳各3种,固定流沙优良沙拐枣3种,依据物种的生物,生态学特性,采用仿生原理,提出流沙地直播沙拐枣和插穗保湿技术,重盐碱地上开沟深栽,围梗蓄水,盐渍化土上铺地膜等配套造林技术.上述方法简单,成本低廉,快速有效,具有很强的针对性和实用性,达到国际先进水平,其中对沙拐枣属和柽柳属的研究处于国际领先水平.
关键技术及创新点:⑴筛选出沙拐枣良种3个,其中最好的东疆沙拐枣是新发现的我国特有种,掌握了催芽技术和最佳灌溉量,创造了流沙地直播和插穗保湿技术;⑵筛选出生物量大,适宜中度盐土生长的柽柳良种,重盐土上生长的良种各3个及其育苗技术,提出开沟再深栽,夏洪围梗蓄水和开沟蓄水等造林方法,突破了不毛之地重盐土造林难关,已大面积推广,并受到非洲,前苏联等国的重视.⑶首次提出樟子松的适生指标,范围和在盐渍化土上引种栽培技术;⑷划分了岩黄芪属种,建立了优良种质资源库,为今后飞播和有区别开发利用岩黄芪提供物质条件;⑸首创了水培法测试植物抗盐性,比以往土培,沙培有许多优点.
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"中国的商人还不理解植物工厂的真正潜力"
北京环境检测机构公布的室外空气质量为"重度污染",距离北京市区一小时车程的平谷区马坊镇,空气中弥漫着雾霾."空气和土壤中的污染物会直接进入植物,这真令人担忧."说话间,农众物联联合创始人李英仁向"商业周刊/中文版"的记者展示了一座三层楼高的植物工厂.
工厂分为3层,每层都由计算机设定数据,模拟农作物的自然生长环境.一层培育喜阴的食用菌,二层在LED光照射下种植药食同源蔬菜,三层则在自然光下种植普通果蔬花卉.每层产生的氧气与二氧化碳可以在不同楼层间循环利用.二层的蔬菜吸收一层食用菌排除的二氧化碳,蔬菜排出的氧气则被食用菌充分利用.
植物工厂是通过控制室内建筑里的生态环境,实现农作物周年连续生产的高效农业系统.简单说,植物工厂就是室内货架式蔬菜种植,在"工厂"里实现植物的多层无土栽培 - - 这就切断了植物与室外空气和土壤中重金属的接触.按照李英仁的说法,这种3层立体式循环结构的植物工厂为减少农作物中的污染物残留提供了一种解决方案.
依据2016年4月北京市环境保护局发布的"2015年北京市环境状况公报",2015年北京空气中6项污染物有4项超标,其中PM2.5(细颗粒物)年平均浓度值为80.6微克/立方米,超出国家标准1.3倍.北京大学公共卫生学院2013年的研究报告就早已指出,细颗粒物中富含砷,铅,镉等重金属,在被农作物吸收之后进入人体,会引发各种严重疾病.如果土壤中诸如汞,镉,铅等密度在4.0或5.0以上的重金属过量沉积,导致含量超标,就会造成土壤重金属污染.这些过量的重金属会被土壤中的农作物吸收,通过食物链进入人体,对人类生命安全造成严重的威胁.
正是由于空气和土壤污染对人类的严重危害性,以及人们对食品安全的担忧,"植物工厂"这种新型的农业种植方式在中国显示出了商业价值.根据新兴产业战略智库的统计,截至2015年年底,中国已建成的植物工厂有80多家.其中1000平米以上的大型植物工厂有3座,分别是位于北京平谷的农众物联,北京通州的京鹏植物工厂(占地1289平方米)和江苏南京的江宁台创园(占地1.2万平方米).农众物联的工厂面积达到2.6万平方米,是世界上占地面积最大的植物工厂.
在商业模式成熟度上,这些新兴建设的植物工厂商业化程度并不高,主要以小工厂型和实验室型为主.除了上文提到的大规模生产工厂外,一些植物工厂正在试图推出进入家庭的小型农作物培育产品,以此切入"家庭微农业"市场.家庭微农业是指在家庭中的屋顶,阳台,露台,庭院等空间中种植农作物.农众物联有一款名为"阳台农场智慧菜园"的智能柜产品.消费者把这种家用冰箱大小的柜子买回家去,通过手机应用对其实施全自动化的智能控制,"种"出蔬菜来.
目前市面上可以顺利购买的一款家庭式植物工厂产品是由北京麻麻汇网络科技有限公司推出的巴比立方."在中国,家庭微农业市场基本上一片空白."麻麻汇创始人吉鹏介绍说.
利用水培技术和人造光源,巴比立方的蔬菜种植速度比土培快近一倍.目前麻麻汇通过电子商务网站销售巴比立方,售价为2499;同时还销售多种常用蔬菜的菜苗,菜苗售价普遍在2元左右."问的人很多,顾客们都很感兴趣."北京798艺术区的一位咖啡店主购买了一款巴比立方,并以10元一颗的价格售卖每天产出的蔬菜."基本上每天都能产出一颗菜."麻麻汇的市场人员介绍称.照此粗略计算,大概在一年内就能收回成本.在吉鹏看来,虽然巴比立方的产量不多,但基本能满足一个家庭中的婴幼儿在一天内对无公害蔬菜的摄取量.麻麻汇在2015年7月份获得了来自上海十维(PreAngel)350万人民币的天使轮融资.
植物工厂被认为是农业发展的高级阶段,最早可追溯至1957年的丹麦,随后在欧美以及日本缓慢普及.日本拥有全世界最多的植物工厂.截至2014年8月,日本的植物工厂已发展到304家.植物工厂在日本流行的原因,最根本上是价格优势."农业人口不断减少,以及自然灾害的多发导致日本农产品价格居高不下,这是植物工厂在日本流行的原因."日本植物工厂协会主席古在丰树(Toyoki Kozai)教授在接受"商业周刊/中文版"邮件采访时指出.以日本民众常吃的生菜为例,自然状态中栽培的生菜价格在每千克300-600日元(相当于人民币18-36元)之间浮动.由于日本政府的赞助以及日本上世纪90年代房地产泡沫后遗留的大量低价厂房,日本植物工厂运营成本并不高,生产的生菜价格比普通生菜高50%左右.Kozai指出,更为重要的原因是日本民众喜欢无农药残留和清洁的蔬菜,而植物工厂的产品细菌附着量通常低于300 CFU/g,是用自来水清洗之后的田间蔬菜的百分之一到千分之一.
相比日本,植物工厂在中国起步较晚.2009年9月7日,中国国内第一例以智能控制为核心的植物工厂研发成功,并在长春农博园投入运行.农众物联董事长姚旭对"商业周刊/中文版"介绍说,农众能够突破植物工厂发展瓶颈的根本原因在于成本的下降.这其中,最为重要的工厂运营成本的降低,得益于农众的三层立体式结构中对种植物品类的优化配置.这种配置极大降低了农作物生产对人造光的需求,从而让农众现在每月的电费支出控制在12万元左右.据姚旭介绍,这个数字已经是行业内领先水平.
Kozai教授在采访邮件里表示,虽然中国植物工厂市场会比日本大得多,但中国的商人还不理解植物工厂的真正潜力.
姚旭介绍,虽然农众物联目前的运营成本是日本同类工厂的1/10,但农众工厂目前的产出仍不足以弥补成立数年来近亿元的资金投入.目前,工厂农作物产品销售利润只占到农众整体利润的1/4.农众目前更多的利润来自于技术转让.其公司页面显示,在广东佛山,北京海淀区都有技术输出案例.虽然农众植物工厂的蔬菜产量能达到传统农田的数十倍,但因为传统农产品的低成本和在市场上的低价格,农众工厂的产品在市场上并不能凭价格取得优势.
农众已经能够通过调配培养基成分来定点增加工厂农作物中的药用成分,为将来对农产品进行深加工创造条件,以此提升工厂农作物产品的附加值.姚旭认为,目前中国民众还没有培养起为健康食材买单的习惯.即使植物工厂的产品有着无农药,污染物残留的优势,但其与普通农产品之间的巨大差价,还是让大多数消费者转向了低价传统农产品.当食材中的药用价值被凸显出来,民众才会为之买单.而当民众正视空气,土地污染所引发的食品安全问题,并愿意为之多掏钱时,生产普通蔬菜的植物工厂才能真正市场化 - - 但这还需要一段时间.
阻碍植物工厂商业化的另一个原因,是目前依然无法保证人工控制生长的农作物的安全性 - - Kozai坦诚,即便在日本,尚未对工厂植物的安全性进行第三方评估.
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为庆祝中国成立100周年,进一步讲好温州红色故事,展现温州基层党员奋斗进取,忠诚为民的模范风采,今年5月初,中共温州市委网信办启动"闪耀的名字 - - 我是员"典型人物网络系列展播活动,面向社会征集,寻访了一批优秀基层党员.即日起,将陆续展播典型人物,通过个体故事多维度展现"员"群像,凝聚起奋斗百年路,启航新征程的强大精神力量.
在今年的一部热播好剧"山海情"中,凌一农教授用科学种植技术帮助宁夏百姓摆脱贫困的故事,给不少人留下了深刻的印象.在温州泰顺,也有这样一位神奇的科技特派员汪自强.
从2005年被选派为泰顺县科技特派员起,浙江大学农业与生物技术学院,新农村发展研究院教授汪自强扎根"九山半水半分田"的泰顺山区,每年有将近100天的时间呆在田间地头,把论文写在大山深处,带富了一大批乡亲,诠释了一名科技特派员,一名人民教师,一名员光荣而神圣的使命.
汪自强和泰顺的故事,要从2005年说起.那一年,从宁夏科技厅挂职回来的浙江大学教授汪自强,作为全省第三批科技特派员,被派驻到泰顺县万排乡(现仕阳镇).万排乡地处浙闽两省三县市(泰顺,福鼎,柘荣)之交界,山高林密,道路曲折蜿蜒.
摩托车,三轮车,手扶拖拉机第一次到万排乡,汪自强坐遍了这些乡村交通工具,在10天里辗转了全乡4个行政村,7个自然村.在他看来,只有摸清了农业产业的底子,找准了贫困的病灶,才能对症施策.
种植甘薯,是万排农户的传统,但是效益不高,人均年收入仅1000多元.汪自强了解这一情况后,专程去种植户地里现场调研,随后从浙江省农科院引入了两款最新的甘薯品种,还手把手教农民怎么种.一年后,村民种植甘薯人均年收入增加了50%.之后,他又帮助万排乡建立了甘薯种植基地,陆续引进了5个新品种,进一步拓展了这一产业的附加值,助推农民增收.
茶叶,是万排乡的主要产业,几乎家家户户种植.在多次深入茶园,茶厂和市场后,汪自强通过浙大茶叶研究所"挖"来了茶叶新品种浙农117,又引进了省推广品种龙井43,还邀请浙大茶学专家到乡里开展茶农培训.
此前,村里年轻人大多外出打工,村里缺少采茶工.如何打破这一瓶颈?汪自强立即想到了"机器换人".在他的指导下茶园引进的采茶机一台能顶20个采茶工,节省了大量成本.当年万排乡的茶园有一半茶叶实现了机采.
很快,精作名优茶,机收夏秋茶的模式在泰顺推广开来,带动万排乡更多乡亲投身茶叶产业.此后几年间,万排乡茶园面积迅速扩大了8000亩,茶农们也收益颇丰.
17年间,这样的科技富农的故事还有很多.从杭州市到泰顺县这条路,汪自强早已不知往返了多少趟,他坚持每月抽出一段时间"泡"在泰顺农村,共为当地引进农作物新品种129个,帮助当地农民增收10倍,被泰顺农民誉为"科技财神爷".
鼓励泰顺农户发挥特色优势,持续做强做大产业,从而带动更多人奔向共富之路,一直是汪自强的目标.
严立超,是如今浙江省著名的"养蜂大王",但在事业初期却发展得并不顺利.汪自强得知这一情况后主动上门,请来浙大相关专家,同他一起筛选种蜂源,培育蜂种,并手把手教授如何因地制宜,因时制宜,将国际通用的养蜂技术"嫁接"到本土.此外,汪自强还一路带着他去杭州请教顶尖的养蜂教授,赴省内养蜂产业最强的江山市考察,从蜂种培育到申报专利蜂箱,农业吉尼斯记录,QS认证等,帮助严立超的养蜂场先后拿下了"浙江省著名商标","无公害"认证,吉尼斯最大蜂巢纪录等.
经过改造和升级,原本每个蜂箱产蜜10斤,如今至少可获30斤;最初几十万元的产值,如今3000万元的产业规模.严立超的养蜂场,逐渐成长为农业科技型企业,全国示范性专业合作社.
2021年,汪自强和严立超又开始积极谋划中华蜜蜂保护区,种蜂场建设,经过共同探讨建设方案,确定中华蜜蜂保护区的落点,范围和保护规划.今年4月,中华蜜蜂保护区获得一级种蜂场资格认证,成为温州市第一家一级种蜂场.
如今,严立超也成为了"致富二传手",他领衔的蜜蜂合作社,为100多名社员农户提供种蜂,辐射带动整个泰顺的养蜂农户共同奔向致富之路.
豆腐柴是一种药食兼用植物,可用来制作泰顺特色美食绿豆腐.2018年,泰商董海青回到家乡,计划利用当地豆腐柴资源发展豆腐柴产业.但如何做大做强这个产业,是摆在董海青面前的一大难题.2019年,汪自强联合了浙大新农村发展研究院教授苏平,与董海青结对后,从品种引进,本港台开奖现场直播软件育苗,种植等方面给予了技术支持.
汪自强介绍说,该项目立足泰顺山区资源的开发,以育苗,种植面积的扩大为基础,从而带动周边农户的增产增收.然而,传统豆腐柴是用鲜叶制作的,鲜叶存在不耐保存,不便运输的缺点,如何解决这个问题,实现更大发展,汪自强与董海青把目光聚焦到了加工上.结合传统工艺和现代先进生产技术,经过无数次的摸索试验,最后研发出了豆腐柴精粉.豆腐柴精粉成功研发后,豆腐柴面条,豆腐柴糕点,豆腐柴保健茶等十多款深加工产品应运而生.
在担任科技特派员期间,汪自强共结对专业合作社11家,举办讲座50余场次,并为泰顺县争取了200多万元的富民强镇项目经费.
在汪自强看来,凝聚起政府,平台和团队的帮扶合力,是做好科技特派员这项事业的关键.
在科技助农的过程中,农民请教的问题五花八门,其中还有不少"跨界"问题.汪自强每次都跟农户说,"放心,我请其他专家一起来解决这个问题".如今,已经扎根泰顺的番薯品种,茶叶品种,养蜂技术都是浙江大学整个涉农团队科技支农的重要成果.
2020年,泰顺县成立了"科技e联"党建联盟,通过"1+2+3+X"的联盟模式(1个科技特派员临时党支部+2个机关单位+3个院士专家工作站+X个乡镇,村),开展结对共建活动,助力乡村振兴.汪自强是联盟的发起人和成员之一,还担任着临时党支部书记.
有了党建联盟,汪自强的"神奇力量"得到了进一步的增强和拓展先后邀请浙大湖州休闲农业产业联盟的李卫旗,严力蛟等10位教授,赴泰顺三魁的山茶油加工企业和仕阳的茶叶,豆腐柴等企业,开展休闲农业和产业开发的巡回指导,为企业出谋划策.
扎根泰顺山区的17年里,汪自强先后荣获全国优秀科技工作者,全国优秀教师,浙江省突出贡献科技特派员,最美温州人,温州市功勋科技特派员,泰顺县首届杰出人才等荣誉称号.
"能为农民做点实事,把论文写在大山深处,才是农业科研人员最大的价值所在,这是我今生不变的初心."汪自强如是说道.
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以"两岸青山·千里林带"建设为重点,以提高柑橘,柠檬,青脆李,核桃,中药材,麻竹笋材,花卉苗木等产出效益为主要目的,加强立体环境感知系统,山地采摘运输系统,数据分析和决策系统的定制化应用,打造一批智慧林果基地.
随着信息技术的发展,特别是互联网技术,传感器技术,移动互联技术,人工智能技术,农业迅速成为受大数据影响最大,改变最深的产业之一.智慧农业是未来农业发展的大趋势.市委五届十次全会提出,依靠科技创新,打造先进制造业集群,促进现代服务业提档升级,推动现代山地特色高效农业发展,建设现代化经济体系.重庆多品种,小规模的山地农业特点突出,加强农业科技创新,壮大山地特色智慧农业,是重庆农业现代化的重要路径选择.以拓展丰富山地特色智慧农业应用场景为着力点,构建起包括基础,特色,特殊的应用场景体系,有利于加快山地特色智慧农业发展,有效提升重庆农业综合生产力和竞争力.
围绕"重庆市智慧农业发展实施方案(试行)"提出的农业生产智能化,经营网络化,管理数据化和服务在线化"四大行动".根据农业产业链的基本环节,进一步细分智慧农业技术装备的应用场景,着力实现生产节本增效,经营提值创收,加工优质高效,管理精准科学.一是农业生产环节,重点推动信息技术与农机,农艺相结合.2021年中央一号文件强调,提高农机装备自主研制能力,支持高端智能,丘陵山区农机装备研发制造,加大购置补贴力度,开展农机作业补贴.重庆农业生产节本增效的重要突破口就在于智能农机的研制和应用.结合育种,育苗,施肥,打药,灌溉,作物栽培,果实采摘,土壤管理,病虫害防治等农业生产必不可少的环节,加强智慧农业新技术新装备推广应用.二是农业经营环节,重点推动农产品销售触网,服务在线.电子商务发展多年,但农产品电子商务因产品非标准化,易腐性,农村交通通达性较差等多种原因,发展较为缓慢.要利用大数据等信息技术进行精准识别,精准分析,精准推送,提高产销对接有效性,强化质量安全监管和市场信息研判,合理引导市场预期.积极搭建农产品线上平台,提升"巴味渝珍""三峡"等区域品牌影响力,推动直播带货,社区团购等应用场景建设.三是物流加工环节,重点推动智慧冷链,智能加工.物流和加工是促进农业产业链价值链提升的重要环节.要以智能冷链为重点完善农产品物流设施体系,减少运输过程农产品损失率,提升仓储物流效率.同时,为满足消费者对农副产品的多元化,功能性需求,以粮油,肉类,水果,调味品等为重点,推动农产品精深加工向柔性化,智能化方向发展.四是管理服务环节,重点推动数据收集,分析处理和决策应用.智慧农业的目标是使农业的整个过程更加智能化,但其本质还需依靠数据驱动.要积极开展国家数字乡村试点建设,利用新技术搭建农业数据服务平台,实现重要资源环境,生产,运营,管理,服务等跨地区,全要素,多层次的数据收集和处理.同时,鼓励有条件的生产经营主体自建数据监测管理系统,促进精耕细作,科学管理.
发展智慧农业应根据现实需要,服务本地特色优势农业产业发展.重庆要充分考虑不同农产品的生长环境和生物特性,拓展农林牧渔各领域特色产业应用场景,助力多品种,小规模,高品质,好价钱的现代山地特色高效农业加快发展.一是拓展种植业特色应用场景.以保障粮油,蔬菜等大宗农产品供应,提升榨菜,茶叶,杂粮等经济作物产出效益为主要目的,着力促进田间管护作业标准化,科学化,精细化,打造一批智慧种植基地.二是拓展林果业特色应用场景.以"两岸青山·千里林带"建设为重点,以提高柑橘,柠檬,青脆李,核桃,中药材,麻竹笋材,花卉苗木等产出效益为主要目的,加强立体环境感知系统,山地采摘运输系统,数据分析和决策系统的定制化应用,打造一批智慧林果基地.三是拓展畜牧业特色应用场景.以稳定生猪,家禽等主要肉类产量,提高肉牛,山羊,蜜蜂等养殖效益和品质为主要目的,加快养殖过程信息溯源技术研发和应用,打造一批智慧养殖基地.四是拓展渔业特色应用场景.充分利用重庆水文环境承载力较强的优势,以池塘养鱼为重点,大力发展淡水鱼养殖,推广水体监测,远程增氧,智能投喂,资讯预警等技术设备应用,打造一批智慧水产基地.
在智慧农业突破方向和重点选择上,重庆应该立足丘陵山区自然条件,重点拓展基于气候特征和地理特征的特殊应用场景,以场景拓展促进技术攻关,以技术攻关带动装备升级,着力实现"信息技术赋能'铁牛',山间田野充满'智慧'".一是针对气候特征,加强温度,湿度等气候环境监测和控制.重庆日照百分率仅为25%~35%,是全国年日照最少的地区之一;年平均相对湿度多在70%~80%,在全国属高湿区;且多云雾,少霜雪,四季温差大,天气变化快,气候灾害频发.为此,要加快推动农业生产环境数据监测系统和环境控制调节系统的广泛应用,重点针对高湿度,雨水多,温差大的应用场景,加强测量精度高,功率消耗低的环境监测和动物体征传感器的设计研发.二是针对地理特征,加强山地智能农业机械研制和应用.重庆山地面积占比76%,丘陵占比22%,河谷坪坝仅占2%,山高坡陡,耕地细碎,耕作难度较大,不利于农业规模化经营.为此,须推动农业机械和山地作物农艺紧密结合,以立体感知与智能实施为导向,以智能农机和农业机器人技术为重点,加快研发制造和推广应用一批山地智能农机.尤其针对重庆规模较大的经果林基地,拓展施肥,打药,采摘,运输等应用场景,助推山地农业加快实现全程智能化.
(作者系重庆市综合经济研究院农村发展研究室主任,副研究员)
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福建"工夫"茶,真的有"功夫"
坦洋村俯瞰 (资料图片)
"坦洋工夫"红茶获"1915年巴拿马太平洋万国博览会"金奖奖章.(资料图片)
春日的坦洋村茶园,生机盎然.刘群力 摄
茶农展示坦洋工夫茶传统制作技艺. 林鸿 供图
斗茶展示会茶香四溢. 陈慈蕊 摄
什么是工夫茶?喝了涨功夫?武林高手特供?......
这个问题,问起福建人,那是问对人了.毕竟,从早泡到晚,都好这一口.
何谓工夫茶
所谓"工夫",是指制作工艺繁复,费时费工,每一道都见真"功夫".
除了工夫茶,还有工夫红茶.一字之差,但前者是一种泡饮方式,后者则是红茶的一个品种.
作为世界红茶发源地,福建不但创制了有"世界红茶鼻祖"之称的正山小种,还首创了工夫红茶.
坦洋工夫,便是福建三大工夫红茶(其余为白琳工夫和政和工夫)之一.
它,创制于1851年,与首届世博会同龄.
与世博同龄 祁红"启蒙师"
福安市坦洋村的村口,矗立着一座碉楼.黄土墙上,嵌有一枚写着"中国·坦洋"的偌大信封.
这枚信封是坦洋工夫茶昔日荣光的缩影.百余年前,从海外寄往坦洋的信件,只要写上"中国·坦洋"就能准确无误地抵达.
一座闽东的小山村,正因一片小小的茶叶而闻名.
坦洋村,位于福安白云山东麓.
在福安,产茶,制茶历史可追溯到唐代年间,至宋代福安已成为福建主要产茶县之一,明清时期茶产业已初具规模.
坦洋工夫问世前,坦洋村主产烘青绿茶.不同于其他地方,此处的绿茶天生自带花香.
据记载,村内有座桂香山,八月桂花盛开,花香弥漫,整个村子就变成了天然的"窨花间".家家户户做茶时,花熏茶香,"桂香茶"遂成坦洋村的一块金字招牌.
孰料茶市风云变幻,"桂香茶"销量出现下滑,渐渐从抢手货变成了滞销货.茶卖不动,把茶商,茶农都逼入窘境.
直到1851年,才有转机.
相传,那年,有个闽北来的茶商,将红茶制法传入坦洋村.
也许,这个茶商只是为了拓宽原料供应渠道而来,却无意中撒下了技术的种子.
村里世代制茶的胡福四(又名胡进四),施光凌心领神会,他们以当地菜茶(靠播种茶籽繁育的茶树)为原料,采用小种红茶制法,经发酵红变后,创制了世上首泡坦洋工夫.
也正是这年的5月,首届世博会在英国伦敦启幕.
坦洋虽与英国遥隔万里,然而,在往后的日子里,终因茶而相遇.
"会英商购买华茶,以坦洋出产为最......"至同治年间,坦洋工夫"遂翕然称颂岛外",一度为英王室所垂青.继正山小种之后,坦洋工夫也成功地"出圈".
茶业的勃兴,也带火了山村经济.
当年,最鼎盛时,村中一华里(0.5公里)的街道上,聚集了36家茶行,雇工3000余人,年产干茶2万多箱,产值百余万银元."茶袋铺路当床倒""白银用斗量"的盛景,还真不是夸张.
1875年,在闽任职的黟县人余干臣罢官,回乡经商,依坦洋工夫茶制法,试制成功红茶,这便是后来大名鼎鼎,世界三大高香红茶之一的祁门红茶.
1915年,巴拿马万国博览会上,坦洋工夫同祁门红茶,湖南红茶等名茶一起斩获了金奖,乃"华茶之光".
精工细作 乃见真"功夫"
制作坦洋工夫,具有技术性强,工序复杂且费工费时的特点,茶叶的产品质量成功与否关键在"工夫"两字.
制作工序由初制和精制组成,最终形成"色艳香浓,鲜纯清甘"的品质,尤以精制最见"功夫".
坦洋工夫茶的初制,与普通红茶大同小异,由采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥等工序组成.
精制加工则是制作坦洋工夫茶的关键工艺,经吊筛,平筛,抖筛,撩筛,风扇,跳筛,簸扬,拣剔,拼和,焙火等十道工序,"抖,筛,撩,扇,漂,簸"是核心工艺.
分筛,最费工费时,将茶置于2~8号筛,双手水平做圆周运动,筛下再用更小号筛层层分离长短.再将各筛号茶用相应的筛孔复筛,使茶叶长短保持一致,称撩筛.
拣剔,俗称"择茶".筛分后的茶,拣去茶梗茶枝,即成净茶.
复火,为保证茶品干燥,装箱前再以细火补烘一次,为"复火".
匀堆,按各筛号茶的粗细,长短,轻重,多次均匀拼和堆积.
芳香悠远 人走情常在
百年沉浮,兴衰有时.
上世纪70年代,各产茶区都在热捧绿茶,纷纷进行"红改绿",红茶产销出现断崖式下滑.坦洋工夫茶也没能幸免,年产量仅100吨,生产陷入僵局.
1984年3月,"茶界泰斗"张天福在"建议保留闽红三大工夫和正山小种红茶"中指出:"这两种红茶,生产历史悠久,在国际市场早负盛名,其中闽红三大工夫早在国内就与'祁红','滇红'并列驰名于世界......不留余地全部砍光,把三大工夫绝种于我们这一代,我们总感到'倒牌容易创牌难'."
在茶农们的努力下,坦洋工夫又有所恢复,1988年产量达400多吨.
进入新世纪,福安市委,市政府加大品牌扶持力度,重振坦洋工夫的雄风.在保证量质齐升的情况下,对鲜叶原料,制作工艺进行了创新.
昔日的创新,今天的传统.正如曾经的坦洋工夫一样,花果香型红茶亦是福安的首创.这是对传统经典的致敬,也是传承与发展.
由于坦洋村所在社口镇也是福建省农科院茶叶研究所之所在地,从2004年起,福安除栽植菜茶外,从茶科所引入了金牡丹,丹桂,金观音,黄观音等新品种.这些新秀的入列,打破了茶类的界限,诞生了花果香型坦洋工夫,且在制作上也巧妙融入了摇青工艺.
老"工夫",新"功夫",分别塑造出截然不同的品质风格.
前者内敛质朴,中规中矩,后者张扬华丽,时尚新潮.它们美美与共,让坦洋工夫这一百年历史名茶绽放在世界红茶的"花花世界"里.
守望传统,薪火传承.从2006年起,福安市连续举办了17届坦洋工夫斗茶展示会和制茶技能大赛.
2019年7月13日,坦洋工夫茶非遗技艺传习所在福安市社口镇坦洋茶场揭牌成立.
2021年6月,坦洋工夫茶制作技艺被列入第五批国家级"非遗"代表性项目名录.2022年11月,又成功入选联合国教科文组织人类"非遗"代表作名录.
现在在坦洋村,人们还将古老的制茶工艺与现代科技相结合,将智能灌溉系统等现代科技农业设施落户茶园当中,实现5G,智能化,云服务等技术,大力提升了坦洋工夫红茶的茶园质量.
目前,全村茶园种植面积达4000多亩,茶产量1400多吨,综合产值3.4亿元;八成以上人口涉茶,人均可支配收入达2.8万元.
一叶茶,富了一方百姓,是乡村振兴的重要依托.
桂香山青青,桂花溪潺潺,廊桥依依,茶烟袅袅,仿佛还在诉说着悠远的往事.
"青山不老,绿水长流,喝过坦洋工夫茶,人走情常在."
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农家田鲤香
每年暑假,我都会带女儿钻进武夷山自然保护区"放牧"几天.前些年,听闻武夷山市北部乡镇吴屯的稻花鱼做得风生水起,多次和朋友提起,总是不凑巧,每每错过.此事拖得越久嘴越馋,逮人便问,缘分一到就对了路.这不,武夷山做茶的张君冲我自信十足笑道:"肯定有得吃,鱼大鱼小的问题.我就是那个乡镇的女婿."他还告诉我,这种鱼他们过去叫田鲤,也有叫稻花鱼,谷花鱼,禾花鱼.
上世纪八九十年代,冰箱还没在农村普及,吃不完的田鲤,吴屯一带,家家户户都会用传统方式烹制成田鲤干保存.张君讲了个笑话,他当新郎官回村,女方的长辈照俗摆席宴请.当年穷,唯有嘉宾桌才上一盘田鲤干.他每回都要吃好几条,连肉带刺嚼烂下肚,不用吐出一丁点渣滓.那味道越嚼越香,咸辣中带甜,鱼骨酥软易碎.张君至今回忆,喉结还抑制不住上下滑动.
张君向我普及了田鲤生存环境的相关知识.吴屯乡的高山村海拔高,地势落差大,层叠的山垄使稻田范围窄小,被当地人戏称为"斗笠丘,眉毛丘,蛤蟆一跳过三丘".山高水冷,病虫害少,山垄田只能种一季水稻,历来有套养田鲤的传统.每年端午节前后插好秧,投入鱼苗,不喂任何饲料.田鲤靠摄取与水稻争肥的植物,浮游生物和侵袭水稻的害虫,喝山泉水自然生长.田鲤生长缓慢,鱼苗两年后才长到三,四两重.每年八九月间,水稻抽穗扬花时节,聪明的田鲤会用身体碰撞稻秆,以掉落水面的稻花为食.据说稻花含糖,所以,这二十来天是田鲤生长最快的时候.
中秋后稻熟,田鲤肥壮.放水干田,捉鱼收割.捞起的田鲤一时吃不完,就移到鱼塘或莲田里,想吃再捞.田鲤不能用农药,化肥,等于给稻谷的绿色品质做了背书,田鲤热销带动了当地稻米销售,一斤能卖到十块钱.新鲜的田鲤的价格,也在逐年爬升.
次日一早,我们开车前往吴屯排头村,这里四面环山,山顶是葱茏的原始森林,山腰翠竹似海,其下是层层叠叠的山垄田.那一道道田埂的线条,随着山势变化弯曲延伸,很有节奏感.
张君的姨夫家就在海拔三百多米的村道边.我们到时,他姨夫已经放浅了田里的水,他怕鱼掉膘就等我们来了一起捉鱼.
大家欢呼雀跃,水里摸鱼,让我们回归孩提时那些不知忧虑的日子.
山垄田边水声汩汩,山上正奔下来的泉水时常跨不过土坎,便用毛竹筒分段承接下来,落入田里,再流进田边的沟渠.
挽起裤脚落到田里,让姨夫收起抄网,水已经放浅,浑水底下的田鲤受惊游动起来,水面绿色的浮萍便旋出一汪汪水纹.依凭孩提时练就的技术,双手在水中包抄,触碰鱼身时,手指已经感觉到鱼的肥润.双掌轻轻罩住,其后发力卡紧鱼头欲提出水面,岂料这田鲤力大,尾巴脱手一扑腾,泥水溅花了头.吸取教训后,再遇鱼时双手一前一后轻按住,再卡紧,不让它打起水花.田鲤很肥,三四指宽.不一会儿工夫,我们就抓了二十来条.
张君的姨夫说,这批鱼是去年水稻扬花前下的鱼苗,当时有一个指头宽,养到现在,都长到三四两,这种鱼最大也就半斤重.这些鱼打算自己家人吃,没有去增产,更纯天然.
提着鱼桶离开山垄田时,我发现他姨夫用锄头把拦着竹栅条的出水口用田泥封好.走在加高加固的田埂,发现隔着约五十厘米就种有田埂豆,这也是本土的一种黄大豆.我想起孩提时学农民样子左一脚右一脚,划弧从外往里踩,如此,才不会伤及豆苗.
捉回的田鲤搁清水池里游了半个来小时,没有下田的张君领了杀鱼任务.剪刀剖开鱼腹,掏掉内脏,冲洗干净.不刮鳞是因为鱼鳞可以吃,但吐泥的时间如此之短,凭以往经验,不摘除鳃,土腥味会很重吧?看我一旁问张君,不善言辞的姨夫连连摆手摇头.我没明白他的意思.
面盆里的田鲤青中带黄,光滑油亮,通体肉嘟嘟的,嘴唇边长有一对短短的小须,头和脊交接处有点弓,当地也有人称其为驼背鱼.鱼背部青绿,腹部浅金黄,后鳍和尾巴由金黄渐变为红色,鱼体美观.后来请教生物学教授,他告诉我,这就叫武夷山吴屯鲤鱼.它在特定地理环境里演化时间长了,种群发生大变异,便从中华鲤鱼中分类出来.
张君洗过手,擦干水让我闻,果然如他昨天所言,鱼腥味浅淡.
田鲤确实生猛,都开膛破肚这么久了,往面盆里放入切碎的蒜头,生姜,辣椒,倒酒撒盐巴时,竟然还能弹飞于地的!这道腌渍工序,入味需要大约半个小时.
久违的乡下厨房,宽大柴火灶当中摆,一面靠墙连烟囱,三面都能近台操作.起火把锅里的油烧热,姨夫滗尽田鲤腹内的腌汁,拎起鱼尾,一条条慢慢滑入油锅,小心翼翼翻滚,炸成两面金黄七成熟.然后,把炸好的田鲤用竹箸夹起,放笊篱上沥油.这时,他用手里的竹箸点点鱼,说着什么.这下我会意了,之前他不让去鳞除鳃,是为了不破坏鱼的组织结构,这样,进过油锅的鱼形毫无破损.当然,前提是煮好后的田鲤,必须没有一丝土腥味.事后我还知道,鱼鳞留着,除金黄好看,酥脆好吃外,还能护住鱼肉的鲜嫩.
油炸田鲤时,阿姨已经把各色配料准备好,摆在灶头.姨夫在锅里留余油,把切好的蒜头,生姜,辣椒煸炒到香气飘起,再将刮皮后滚刀切成菱块的菜芋仔倒入油锅中爆炒,之后料酒炝锅,白汽蒸腾中添水,下桂叶,八角,花椒,再倒进一碗粉绿色的田埂豆,调好咸淡.煮得大开后,舀入另一锅.然后把沥干油的田鲤码放其上,整锅端上竹炭火炉.同时,将此前已经煮软的去籽红辣椒放在钵头里舂烂,再均匀铺于田鲤上,盖紧慢煨.这个过程急不得,能磨磨蹭蹭煨上一两个小时,鱼肉的香气会更馋人.
众人翘首的时刻来了.整锅端上桌,盖一揭,黄褐红艳的一锅,热气腾腾中,香气流窜.调羹舀着头,竹箸轻夹鱼身,搬运一条到碗里,拨去红辣椒,鱼形完整.口感细腻嫩滑,味道鲜美纯香,剔不出一丝儿土腥味.更为绝妙的是掀起黄褐鱼皮,裹上煎得翻卷起来的鱼鳞,滑韧鱼皮下是酥脆的蜡质,咀嚼起来一黏稠一松软,两种不同口感,不同味道的东西拧缠在一起,真是一种丰富而奇妙的体验.
中国是鲤鱼的家乡,千百年来,这种食材唾手可得,自品尝了吴屯的田鲤后,它成了我记忆中难以忘记的一道菜,它值得你去武夷山走走,品一品,看一看.
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他荣誉满身,却从不满足,仍然不断开拓,躬身前行.因为,他心里装着乡邻生活,心系家乡发展.他就是四川省十三届人大代表,泸州市纳溪区杉树湾生态禽业专业合作社理事长,泸州市纳溪区上马镇乡贤古帮泽.纳溪区上马镇江田村,山青水秀环境优美,家家户户房前屋后的果树林下,竹丛中,全是一群群散养的土鸡.古帮泽创建的上马镇杉树湾生态禽业专业合作社就在这里."这是我在抖音上注册的账号,我在这上面直播推销合作社的产品."古帮泽将自己大屏幕手机递过来,向记者播放他的视频.深谈之后,记者给古铜色的皮肤,半数头发变白的古帮泽画了"像":勤奋操劳,爱学习敢折腾."不安分",寻找致富门路今年50岁的古帮泽,是一位地地道道的农民.由于家境贫寒,他初中辍学务农.但"不安分"的古帮泽一心想找一条致富门路."最喜欢看的就是农技方面的书籍与农业电视节目."古帮泽说,对农业方面的各类技能技术,都有所了解,古帮泽可以说是一位"土专家".2005年,古帮泽开始试种食用菌,蜜梨,水蜜桃等经济作物,2006年又种植了3000株桂花,房前屋后,自留地,承包地变成了一个水果生态园林.他在林间放养乌骨鸡和驯养野鸡,以此为基地创建了"永宁生态农业园".经过十多年的勤学实践和摸索总结,从起初"养不活,栽不活",到逐渐掌握了一套"上果下禽"的生态种养成功经验,再发展到放养乌骨鸡8000余只,野鸡2000余只,年收入10万元的规模,成为当地远近闻名的种养殖"土专家".尝到甜头的古帮泽带领群众开荒山,种果树,养野鸡,创立了"杉树湾"品牌,推出的"果+鸡+蛋"等"绿色食品"通过了国家质量检测,"土专家"名气也越来越大.带头干,带领乡亲脱贫致富不忘家乡人.2007年,古帮泽发动村里300多户农户组建了泸州市纳溪区杉树湾生态禽业专业合作社,这是泸州市第一个生态禽业专业合作社.古帮泽经常奔走于田间地头,免费为村民提供信息和技术指导,还免费提供蜜梨等优质苗木,成了乡亲们脱贫致富的"引路人".在古帮泽的带领下,合作社建立了比较完备的育雏和产品质量保障体系,探索出符合当地实际的"合作+基地+农户"的发展模式,以保成活率,保高于市场价回收,保技术支持和盈利按比例再次返还给养殖户的"三保一返还"优惠政策,吸纳更多的养殖户加盟合作社,带动乡亲们共同致富."加入合作社后不仅高价回收鸡和鸡蛋,而且还将盈利返还给养殖户,以后我们可以无忧养殖了!"古帮泽一直在琢磨如何才能把更多的本地土鸡销售出去.2020年10月,看到当地抖音网红明洪强通过抖音直播推动了当地柚子销售时,古帮泽萌生了合作的想法:在抖音上搞直播,直接卖鸡和蛋.两人定下合作方案:古帮泽提供农特产品及电商渠道,明洪强制作宣传视频提供网络流量,共同推动本地产品销售.直播带货很快取得好的效果.看着手机上飞速增长的订单,古帮泽和养殖户的信心更足了.由于成绩突出,古帮泽先后获得"市级合作社十大领军人物""四川优秀共产党员""全国乡村优秀致富带头人"等荣誉.古帮泽表示,将继续带领周边群众,搞好种养殖业,让群众生活越来越好.解民困,展现乡贤风采今年8月,旱情严重,江田村没下过一场雨.该村平时饮用的是地下水或山泉水,但到了8月23日,很多村民无水可用了.古帮泽家有个可装10多方水且长年不断水的水池,古帮泽就用他那辆皮卡车把他家的水免费送给村民.近3个小时的山路来回颠簸,把皮卡车上装水的容器颠坏了,古帮泽找到一家酒厂,借用了32个塑料酒桶装上水,第二天继续送到村民家中.与此同时,古帮泽还叫上儿子一起,帮一些体弱无力的老人们抬水.古帮泽的送水之举,解决了部分村民的"燃眉之急",村民们非常感激,而古帮泽却说:"作为一名人大代表,帮助群众是我应该做的."8月23日,古帮泽用可装水1000斤的"铁水塔"为村民送水.近3个小时的来回颠簸,把"铁水塔"颠坏了,要漏水了,第二天送水咋办?江田村村干部给古帮泽出了一个主意:找当地酒厂借用酒桶送水.于是,古帮泽找到一家酒厂,借用了32个塑料酒桶,每个塑料酒桶可装50斤水.第二天早上7点,古帮泽从家里出发送了两车水,一直送到中午1点.有的村民请古帮泽吃午饭,古帮泽谢绝了,说水还没送完.提起送水的事情,古帮泽说道:"举手之劳,互相帮助是应该的."疫情期间,古帮泽主动请缨,承担场镇入口的劝导点值守工作,在这个劝导点,古帮泽年龄最大,党龄最长,干得最多,接班时第一个来,换班时最后一个走,有人耽搁他也主动顶上,在他的感染下,杉树湾党支部的其他党员纷纷参与到疫情防控劝导点值守工作中,古帮泽的儿子,儿媳也加入到疫情防控的后勤保障,物资配送等工作中,真正做到了不负乡贤美誉,不负故土深情.(供稿:纳溪区委统战部 丁春翔 闵思琴)
四川农村日报讯 特约通讯员 郭桂花 一排排干净的猪舍宽敞明亮,一头头滚圆的猪儿或趴着或悠闲踱步,它们惬意地聆听着主人专门为它们播放的轻音乐"望草原".近日,在广元市利州区三堆镇七里村柏坤养殖农场,说起给猪听音乐这件事情,农场负责人杨柏坤打开了话匣子,道出了他的"致富经". "给猪听音乐可以防止猪焦躁不安,增加食欲,体重也会明显增加."杨柏坤告诉笔者,音乐还能给猪壮胆,可避免因防疫惊吓而引起的进食不佳.今年50岁的杨柏坤,通过请教兽医,翻阅养殖类书籍,手机查阅资料,已成了半个养猪"专家". 杨柏坤回忆道,七里村山高坡陡,他家过去主要靠在外务工增收.2017年,整个村子都脱了贫,道路交通等基础设施条件得到了很大改善,他萌生了在村里发展农业产业的念头,但当时心里没底也就放弃了.2020年初,想到要照顾年迈的父母,加上村干部和家人的鼓励,杨柏坤毅然返乡创业,开始建圈养猪. "当时只用了一个月时间就建好了300平方米的猪圈,紧接着,买了40多头猪开始试养.没想到这些'金疙瘩'真争气,繁殖得也不错,现在基本上每个月订单销售30多头."杨柏坤高兴地算起了经济账,"国家政策好,我们农场圈舍扩展到了700平方米,还享受到了两万多元的扶持资金.现在存栏的猪近500头,按照当前生猪市场价格,今年纯收入有40万元到50万元." 返乡创业,让杨柏坤尝到了敢闯敢试的甜头.对下一步,他早有打算:"明年根据行情扩大杜洛克瘦肉猪养殖规模,再流转20亩地种粮食和青饲料,一来可以发展生态循环养殖;二来也可以带动更多留守劳动力就近务工,让大家实现家门口增收." 利州区农业农村局相关负责人说,杨柏坤仅是全区积极引导返乡农民发展农业产业的一个剪影.今年以来,利州区出台了一系列奖补政策支持新型经营主体健康发展;同时,加大对有创业想法,懂种养技术的"田秀才""土专家"等职业"新农人"的培育力度,引导他们从单纯的农业生产者向经营者转变,获取更多农业产业链延伸的增值收益.今年,该区预计全年培育提升家庭农场100家,专业大户900家,职业农民300人.
"我一定拿稳乡村振兴接力棒,带领村民致富奔小康.专合社将进一步扩大种植生产规模,形成产业链,并把绿色农产品推广到全国市场,让'江阳蔬菜'闻名全国.""我就是想让大家都来关注科学养殖,生态养殖,共创健康幸福生活."近日,江阳区农业农村局和江阳区董允坝现代农业示范园区举办的"2022年泸州市江阳区深化家庭农场和农民合作社带头人职业化试点培训"活动现场,董允坝村"新农人"宋小兰和大南山村"新农人"颜吉群等农创客结合自身创业经历,为大家带来了一场别开生面的宣传.宋小兰是江阳区董允坝蔬果专业合作社理事长,2013年她投入近300万元,流转承包土地700余亩发展种养殖,着眼发展现代农业,开展生态蔬菜种植.经过近十年的发展,合作社已有社员320名,伞里景区农产品体验店1间,种植面积580亩,养殖面积120亩,主要以新奇特品种蔬菜,优质水果和淡水鱼为主.颜吉群2022年初辞去房地产销售工作,在大南山村流转土地500亩修建了有机养殖生态土鸡家庭农场,养殖生态鸡1000余只.孵化雏鸡,自配饲料,鸡瘟预防,销售洽谈,颜吉群一边学习一边积累经验,已从一个"门外汉"成了"半个专家".成品鸡将在12月份出栏,就已预定销售近40%.一个个鲜活的数字,一张张鲜亮的名片,一次次鲜明的实践,为全域新农村建设提供了更优经验.近年来,江阳区努力打造都市现代农业高地,通过大力发展现代农业,逐步让农业成为有奔头的产业,一大批"新农人"不断涌现,成为当下乡村振兴的重要力量."环境好了,自然会吸引越来越多的青年投身农业,越来越多的企业投资入驻." 宋小兰兴致勃勃地介绍,农文旅融合的速度不断加快,幸福江阳的路径也在不断拓宽.作为乡村振兴的生力军,年轻人在乡村人才振兴中发挥着"蓄水池"的关键作用."近些年,越来越多的新农人活跃在乡村社会治理,技术创新,产业发展,文创宣传,志愿服务等领域,充分发挥乡村振兴'领头羊'和中坚力量的作用."区农业农村局乡村改革与振兴股负责人张清禄表示,"我们要发现好,培育好,使用好乡村青年骨干,为这些有志青年搭建可供展示的舞台,让广大青年在希望的田野上敢于有梦,勇于追梦,勤于圆梦,成为提振乡村振兴的'内生动力'."(供稿:江阳区融媒体中心 张红)
四川农村日报讯 记者 杨都 "收红薯和红薯杆杆啰!有的拿来卖哦!"进入红薯收获季,资阳市尤特薯品开发有限公司负责人黄晓艳每天都奔波于红薯地,公司厂区,种植户家中.11月21日,在安岳县周礼镇海棠村,黄晓艳的红薯基地门口堆满了收来的红薯,工人们正加紧分拣装箱,随后卖向省内外各地. 因为打小就帮助家人做红薯生意,黄晓艳被乡亲们亲切地称为"红薯妹妹".和红薯打了几十年交道 ," 红薯妹妹"的1560亩红薯,不仅卖出了好价钱,还让没人要的红薯梗也有了市场.她牵头成立的安岳县周礼镇鸿安红薯专业合作社,2021年实现年销售额3000多万元. 在"土疙瘩"里种出"金疙瘩","红薯妹妹"的秘诀何在?黄晓艳(右)和专家交流红薯苗长势.撂荒地建大棚育苗红薯上市早价格好 公司厂区附近的山间平地上,新建的标准化种薯育种大棚依次排列.大棚内,热气扑人,红薯苗正探出头来. 在往常,老百姓大多采取 2 月底 3 月初露地薄膜育苗,5月底以后栽插,11月份收获的方式进行红薯种植.为何这里11月就育起了红薯苗? "以往在大田进行种薯育苗,一般只能在8月至11月.为了解决保温的问题,采用三膜覆盖育苗技术,花费不少成本."黄晓艳告诉记者,去年10月,他们试验了500平方米的地温育苗,即在苗床铺设"电热毯"为种薯升温,每天的电费都是1000元至2000元,要用 20 多天的电,成本过高.今年,通过大棚育苗,只需找到田间最好的红薯藤,每根截取30厘米,移栽到大棚内繁育种薯苗即可,既节约了生产成本,又简化了生产环节. 大棚里的种薯苗,还是实现高价的希望所在."传统种植模式下,不仅红薯产量低,而且集中上市,鲜薯收购价格也低."绵阳农科院薯类研究所所长丁凡介绍,根据早育早栽模式,这些红薯苗在三四月即可进行栽插,7至 8 月收获第一批红薯,能填补市场甘薯供应空档期,从而实现高价,"价格一般翻番".工人们正加紧分拣收获的红薯.个头由大变小鲜食型红薯质升价涨 2017年对于黄晓艳来说是一个分水岭,这一年,她下定决心投入鲜食型红薯市场."鲜食型红薯挖出来就能卖,经过蒸煮香甜可口,软糯无筋,更受消费者喜爱."黄晓艳说,按照每公斤10元的价格,1亩鲜食型红薯就能卖1万多元,比种植加工的淀粉型红薯效益高出许多. 黄晓艳从南充市农科院引进鲜食型红薯进行种植."种植后我们发现红薯大小不一,大的达1公斤,小的只有二三两."黄晓艳介绍,经过长期的市场调研,消费市场正在发生改变,简而精正成为趋势.其中,大小在3两左右的鲜食型红薯深受消费者喜爱,提质和改小成为攻克的方向. 在专家的指导下,黄晓艳通过优化栽种方式和控制红薯生长时间,鲜食型红薯的品质和个头得到了保障. "通过订单式生产,经过认证的绿色有机红薯远销北京,上海,广州等一线城市,每亩红薯综合效益达到了1.5万元."张世荣告诉记者,公司还推行"公司+农场+合作社+农户"的经营模式,以公司为龙头,红薯专业合作社为载体,吸纳周边农户加入. 在安岳县,像周礼镇一样发展红薯产业的乡镇达到了30个.同时,12个与薯业相关的规模化专合社,则为当地红薯产业发展奠定了坚实的主体基础.经过加工的红薯梗即将销往海外.红薯梗变美味远销海外一年卖数百万元 这两年,收获后的红薯地里有一个变化,往年被随意丢弃的红薯梗(叶柄)不见了.它们去哪里了呢? 生产基地内,记者找到了答案:经过杀青,晾晒等处理的红薯梗正待包装,出口海外."2021年,我通过一个韩国客户了解到红薯梗在国际上很畅销,可以炒菜和炖菜,以往烂在地里没人要的红薯梗,竟然是饭桌上的'美味佳肴'."黄晓艳说. 黄晓艳通过建设烘干厂房,进行标准化生产,使红薯梗的品相和品质均得到了提升.2021年12月初,1500公斤红薯梗从安岳销往海外,这是我省首单出口的红薯梗."经过加工的红薯梗可以卖到每公斤20元,去年,光是红薯梗我们就卖了300多万元,农户每亩可增收1500元左右."张世荣说. 黄晓艳的故事,是安岳县红薯产业发展过程中的一个缩影.经过多年发展,安岳县红薯种植面积和产量居全省第一.据该县农业农村局总农艺师刘萍介绍,今年该县种植红薯面积41.62万亩,预计总产量,61.4万吨.其中有21.3万亩红薯获全国绿色食品原料标准化生产基地认证.为加快推进当地红薯产业转型升级,打造西部乃至全国具有竞争力和影响力的薯业种植生产基地,加工基地,产品交易中心,安岳已制定了"红薯产业高质量发展工作方案",为擦亮安岳红薯金字招牌谋篇布局.
"大家好,熟悉的'老袁广播'又来了,我还是有问必答的袁志成,今天我们来聊聊如何用好政策,科技,品牌的力量,来为我们村的富硒大米加把劲儿......"傍晚时分,泸州市古蔺县金兰街道桂香村的"老袁广播"又响了起来,那"土味"十足的声音伴随着山间流淌的云雾,飘到村子里的角角落落."老袁的广播说的是地方土话,他给我们讲上级政策我们听得懂.""老袁广播现在是我们生活的一部分,很多上级政策都是他为我们解答.""老袁广播做了几十年,感觉离不开了."11月17日,记者走进桂香村,村民们七嘴八舌地说起全国劳模袁志成和他的"土"广播.有问必答,用"嘴上"工作助力乡村发展袁志成为什么对富硒大米格外上心?这还得从他今天的走访说起."老袁,我打算发展点稻田养鱼,但第一次尝试,在这个养殖技术和政策支持上我还有一些疑问和顾虑......""老袁,我们村的富硒大米很有特色,但是在品牌和口碑上还得下点功夫......"从下午一点到三点,桂香村村民付至强和付之元把发展富硒大米的一些疑问和想法向袁志成和盘托出."农村信息相对闭塞,要把群众的担心变成想干事的信心,我就想搞个'有问必答',把群众所思,所想,所盼讲清楚说明白.现在,很多的村民就对发展富硒水稻产业就有了一些新的想法."2022年,桂香村已发展富硒水稻3000亩,实现了1440万元收入."产业是起了步,但不少年轻人还想发展稻田养鱼来增加收入,这些不到左邻右舍去了解是不可能知道的."袁志成说.把大家的想法收集了,袁志成要做的工作就是向街道,有关部门反映问题,寻找解决答案,最终这道广播"大餐"就热气腾腾地端上了桌,还是熟悉的味道 - - 所有的内容都来自群众的身边事,开门见山,见人见事回答问题."今天付至强,付之元说想发展稻田养鱼,你们最担心就是技术问题,我请街道办帮着联系了,现在德耀镇凤凰村,龙山镇向田村已经很成功了,县上会安排专门技术人员进行指导,大家不要担心,村上也会组织大家到德耀取经,都可以积极报名参加......"下午六点,四十分钟的自问自答"龙门阵"很快就过去了."现在是最好的时代,这也是村上群众顾虑最多的,作为一个老人,我非常愿意多做一点'嘴上'工作."结束了一天的广播,袁志成乐呵呵地说.大山深处的坚守:"会一直播报下去,直到走不动的那天"左边播报播音,右边整理稿件,在一间30平方米的广播站里,袁志成在撰稿人和播音员之间随意切换."今天的广播到此结束,谢谢大家的收听,明天我们不见不散."在完成播音后,袁志成起身整理好办公设备,依次摁下关机关灯按钮.浓浓的暮色中,广播站的灯灭了,意味着一天的工作便圆满画上句号."老袁广播站"的"前身"是"夫妻广播站".29年前,37岁的袁志成开办了村里的第一个广播站 - - "夫妻广播站".29年后,袁志成已经被人们亲切地叫做"老袁",他的广播站也被人们习惯叫做"老袁广播站"."播大家想听的,听大家想播的""人人都是参与者,人人都是共建者"是袁志成笃定的办站理念.乌蒙山深处,从田间到广播间,那通达的公路,弯弯的田坎,袁志成不知走了多少次;那或大或小的按钮,开开关关,表面已磨去了颜色.回望过去,展望未来,在那日复一日,年复一年的岁月里,袁志成像一位拼图人,执着地收集着群众关于发展,关于未来的思想"碎片",为推动家乡发展的美丽蓝图贡献着力量."播音播了这么多年,辛苦吗?"记者问他."辛苦啥,这是最好的时代,有的是劲儿呢,只要乡亲们还想听,还想问,我就会一直播报下去,直到走不动的那天......"袁志成回答十分坚毅.是的,"老袁广播站"不仅仅是袁志成一人的广播,更是桂香村所有父老乡亲们的广播,大伙儿一直以来的支持便是袁志成不遗余力办好广播站最大的底气.人物介绍袁志成,金兰街道乡贤人士,"老支书工作室"导师,金兰街道原桂香村党支部书记,2000年全国劳模.自广播站开办以来,袁志成已致力于宣传党的方针路线政策29年.(供稿:古蔺县委统战部 汪邦坤 刘汉中 蔡琳 易铭)
(杨黎明 记者 侯东)"现在退休回到家乡,闲着也是闲着,研究了一辈子小麦,希望能用自己的专业,改变家乡群众种植小麦积极性不高的现状."近日,72岁的邢国风走进位于广元市昭化区虎跳镇南斗村的小麦试验田,查看麦苗生长情况,也道出自己进行小麦品种试验,示范的初衷.南斗村小麦试验田(朱映江 摄)据了解,邢国风曾担任西南科技大学小麦研究所所长,研究员.育成多个绵农及西科系列小麦品种,从事小麦育种,栽培等工作30多年.获国家科技进步二等奖及省部级奖项多项,获绵阳市首届科学技术杰出贡献奖,获国务院政府特殊津贴.粮食安全是"国之大者"."多年来,我国高度重视粮食安全,小麦又是我国的主粮之一.回到家乡,与当地群众交谈,大家都有一种误识,认为种油菜收益高于小麦,小春生产形成了'油菜下田,小麦上坡'的格局,好田好地种了油菜,不好的田地种了小麦."加之良种利用意识不强,导致小麦单产较低,且播种面积减小,总产不高.长此以往,将导致种植结构失调,不利于粮食安全."其实种植小麦并不难,相比于油菜来说,投工投劳更少,收入也不比油菜低."邢国风说.2021年,邢国风原准备和虎跳镇退休干部张德芝一起,在老乡那里租两三亩地,进行小麦新品种观察试验,在昭化区现有生态,生产条件下,筛选综合性状好,特别是抗条锈病性优良的小麦品种,为农业部门指导小麦生产,农户利用小麦良种作参考.昭化区农业农村局和虎跳镇党委,政府相关领导得知情况后,十分关心和支持,并立即向昭化区委副书记张玉全作了汇报."这是好事,老专家回到家乡,我们要给予最大力度的支持."张玉全第一时间来到虎跳镇与邢国风进行沟通交流,"你是小麦育种的老专家,非常感谢你心系昭化农业发展,也希望你能发挥自己所长,不仅要把小麦品种的观察鉴定工作做起来,也要把小麦良种的大面积示范和小麦育种工作搞起来."随即,刑国风和张德芝等人便成立了广元市昭化区芝丰种植专业合作社,开始进行无偿技术服务的"三件小事".第一件:每年对四川省近年审定的小麦新品种,进行品种跟踪观察(鉴定)试验."已经是审定品种,为什么还要年年跟踪观察鉴定?"有人问邢国风.邢国风说,各地生产条件,农户喜好不一样,特别是小麦品种的抗条锈病性,一般3至5年便可丧失,而条锈病是小麦最主要病害,四川是我国小麦条锈病重发区,嘉陵江流域又是四川条锈病重发区.因此,对小麦品种连续观察鉴定,对指导良种利用,具有重要意义.笫二件:优良小麦品种示范.根据农业部门小麦生产指导意见及有关专家推荐,结合观察(鉴定)试验结果,每年成片示范几个小麦良种200亩左右,通过良好的种植效果,通过串换辐射和积极的带动作用,不断扩大良种面积.如2021年示范300多亩,平均亩产达700斤左右,显著高于往年产量,而且播种和收获都可机械操作,播种还可免耕撒播,节本节劳.2021年的示范品种,估计2022年可扩大种植到2000亩.笫三件:小麦新品种选育.利用相关资源,小规模进行小麦常规育种,为四川小麦育种事业添力,为昭化区农业技术扩能,也可以为昭化区小麦良种推广应用起到积极的和间接的作用.另外,因北方小麦的品质普遍更好,多年来便形成了北麦进川,消费外溢,负面刺激了小麦生产.通过在昭化区生态环境下筛选优质面条馒头小麦,川人用川麦,有利于加工企业,也有利于市场促生产.在虎跳镇南斗村小麦试验地,只见绿油油的麦苗正迎风摇摆,田间插了各种代号的标牌.面对试验地,邢国风说:"党的二十大报告提出,'深入实施种业振兴行动,强化农业科技和装备支撑''扎实推动乡村产业,人才,文化,生态,组织振兴''确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中'.我有信心和张德芝等同志一起帮咱老乡把麦地种得更好."
四川农村日报讯 刘畅 特约通讯员 周超文 11月20日,笔者在泸州市江阳区黄舣镇联合村的一个山坡地果园看到:一株株已经进入盛产期的荔枝,桂圆树在石头丛里枝繁叶茂,郁郁葱葱.同行的村党总支书记洪代珍高兴地介绍说:"这个果园之前是'石头山',全部是一块挨一块的乱石头.60多岁的老支书洪代成历经一年,用钢钎,手锤,堑子敲打乱石让之变小,再移走碎石后种上果树.现在已经进入盛果期了,每年果子亩收入都在 5000 元以上,俨然就是石头缝里长出了'摇钱树'." 黄舣镇是泸州市的桂圆,荔枝种植大镇.近几年,黄舣镇把桂圆,荔枝树种植作为一个产业来发展,并鼓励村民开垦荒山头,荒石山进行扩种.洪代成家有近20亩的一个"石头山",山上除了少许杂竹,几乎全是石头.为了响应政府号召也给村民致富带好头,8年前,洪代成买回钢钎,手锤,堑子来到"石头山"上,开始改造"石头山". 山上的石头有大有小,大的有上百吨重,小的也有3,5吨.这些石头几 乎 占 据 了 90% 的 山坡.为了搬迁这些石头,洪代成就买回钢钎,堑子和手锤,能够敲动的小石块,他就用堑子将之打碎铺路.不能用手搬动的,他就用铁锤打,用堑子敲,将之打成小块后,再用钢钎将之掀到一边.累了,他就地歇息一会儿;渴了,喝上一口自己带来的开水.为了早日种上优质果苗,很多时候他把中午饭都带到山坡上吃......在开垦"石头山"一年时间里,他的手被磨破了一层又一层皮,老茧脱了一回又一回.但洪代成回到家从没给家人说过一声苦,叫过一声累.而令他心里感到难过的是,他为了让石头山上早日长出"摇钱树",掀翻一块石块,他就栽种一株果树.个别人见他栽种的是优质果苗,常常趁他晚上不在山坡上的时间就将果苗挖走.但洪代成不灰心,别人给挖走了,他又给补上.有时一个石坑太深,为了栽上一株苗子,他一挑就是上吨的泥土...... 就这样,经过一年的努力,他在近20亩的"石头山"上全部栽上优质的桂圆,荔枝.为了让自己所付出的心血开花结果,洪代成就把管理放在了第一位,施肥,修枝,打丫......日复一日,年复一年,洪代成始终如一精管细作. 功夫不负有心人,历经3年的艰辛付出,2018年,洪代成栽种的荔枝,桂圆全部挂果,这几年更是进入了成果期,平均亩收入超过5000元.今年,有一株荔枝就卖了近万元. 在管理好果树的过程中,洪代成将自己所掌握的技术毫无保留地传授给周边群众.现在,经他指导走上致富路的农户就有20多户,种植面积超过300亩. 由于洪代成那"敢叫石头山长出'摇钱树'"的精神,加之他乐于助人带领大家一起致富,近几年,他多次被镇党委和村党支部表彰为"优秀党员""致富带头人"和"老有所为之星".
玩转短视频,直播带货...... 内江元觉村有位"网红嬢嬢"
四川农村日报讯 黄正华 特约通讯员 兰自涛 内江市东兴区双桥镇元觉村56岁的村民钟守宣,近年来自学拍摄,剪辑,发布农村题材的短视频后"圈粉"无数.她通过网络平台将自家的红薯淀粉,粉条,蜂蜜等特色农产品远销全国各地,成为村里远近闻名的"网红嬢嬢".钟守宣拍摄短视频 "我们家种红薯30多年了,做红薯粉条也有十多年,每年的家庭收入主要是靠卖红薯淀粉和粉条."钟守宣说,没玩短视频之前,红薯淀粉都是做生意的人来家里收购.现在通过短视频平台销售,每斤可以多卖一两块钱. 2020年初,本没有玩手机习惯的钟守宣,看到儿子,儿媳经常在手机上刷短视频和网上购物,也开始了"触网"之旅. "我最开始玩短视频是拍我们家的小孩,边带孩子边种地,拍的是他们跟着我们一起干农活的视频,吸引了不少网友,粉丝也从零开始一天一天地涨起来了."钟守宣介绍,自己文化程度不高,会一点拼音可以打字,但她肯学习,在网上学习视频拍摄和剪辑等课程,一边学一边拍,视频做得越来越好. 一天,钟守宣在直播间听说短视频平台可以带货卖东西,第一时间就想到把自己家的红薯淀粉卖出去."粉丝涨到有两千多的时候,我就开始拍我们家的农货,挖红薯,洗红薯,打红薯,全部过程我都拍过.没想到网友普遍反映都很好,给我鼓励."钟守宣和爱人在地里收红薯 不到两年时间,钟守宣的粉丝就接近八千,而且每天持续增长,少的时候一天涨十多个,多的时候40多个. "我的产品销售到上海,浙江,北京,新疆,福建,广东一带,基本上全国各地都卖."钟守宣说,销往本市的红薯淀粉她们包送上门,本市之外则通过快递邮寄. "很多顾客还提前跟我们预订,今年买了,喊我们第二年也给他留."钟守宣说,去年她挖了六万斤红薯,今年天干,估计会减产一半,大概能收三万斤红薯,加工三千多斤红薯淀粉. 许多商家看到钟守宣的粉丝多,想请她"带货",但钟守宣有自己的原则."不敢保证质量的活儿我不会接.万一质量不好,卖出去后顾客以后就不会相信我了.做人最重要的是诚信."钟守宣说.
雅安雨城区人大代表曹福春:让茶叶成为乡村振兴的致富"黄金叶"
雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕的雨城区草坝镇合江片区是雅安市有名的茶叶产区之一.近5万亩茶园,富裕了一方百姓.走进草坝镇,川福红茶厂在当地小有名气.茶厂负责人曹福春30年前开办茶厂,成为雨城区优质茶企发展"先吃螃蟹"的人.作为雨城区人大代表,他诚信做好茶,用心带民富,让茶叶成为当地茶农发展致富的"黄金叶".不断创新 茶企带动增收曹福春是当地有名的"曹大胆".30年前,原合江镇(现草坝镇)大规模改种茶叶,在外务工的他,毅然回到家乡,开办了他的第一家茶厂,多年来积累了丰富种茶,摘茶,做茶,售茶经验.2018年以前,在政府的大力推动下,曹福春带头花费300余万元完成企业"煤改气"项目并更换大批绿色茶叶生产机器,在他的带动下,合江片区相继30余家企业完成"煤改气",实现了合江片区茶企清洁化生产,产品品质得到较大提升.同年,在雨城区其他茶企继续主导生产绿茶的同时,"川福红茶厂"生产的红茶成为一种新时尚,并以订单生产方式远销广西,福建等地.2022年"川福红茶厂"红茶产量20万斤,实现净利润110余万元.走进企业的生产车间,所有的制茶设备都是经过曹福春精心改良的,还有一些设备是他自己创造发明的.不断探索,不断创新,不断突破,不断进取.曹福春不断提升茶叶品质,赢得了大量"粉丝"."人不能总是顺时针跟着别人跑,要不断地学习,多出去看看别人做什么茶才能走在前列."在曹福春看来,作为雅茶行业中的一分子,就要为雅茶振兴做贡献.履职尽责 回应群众关切好茶知时节,当春乃发生.但是,因为疫情影响,许多外地客商望而却步."这是茶农盼了一个冬天的希望,鲜叶要及时收上来."作为人大代表的曹福春,内心焦急.今年,他不仅在草坝辖区内收购鲜叶100万余斤,还利用多年来与外地客商的合作资源,宣传雨城区良好的疫情防控形势,动员了多家外地收购商到草坝镇收购新鲜茶叶.降低了茶农茶叶滞销和产品压价风险."作为人大代表,了解选民心声,为选民排忧解难是我的职责."为了解决群众的急难愁盼,曹福春走村入户,收集民情民意,努力为合江产业发展"问诊把脉".他和茶农都有一个担忧,虽然合江片区茶叶产品多样,产量高,但知名度却不高,导致村民收入无法提高."乡村可持续发展要靠产业支撑,特别是在现阶段资源要素丰富,做大做强高品质特色产业是关键."曹福春分析到,在茶叶的种植和销售上,合江片区的茶产量不愁,愁的是一直没有打响源产地核心品牌,知名度偏低,销售渠道不丰富.为此,作为人大代表,曹福春提交关于将茶叶农残品检测作为人大监督议题的建议,建议通过组建茶叶质量安全整治工作专班,积极对流入市场的茶叶开展农残检测,通过茶叶质量安全综合整治行动,进一步提高茶叶原材料产品质量,从而提升合江茶叶市场竞争力和占有率.他还提出要抢抓夏秋茶的生产高峰期,促进以春茶为主的传统产业结构向夏秋茶扩展,从而更好地促进茶园增产,茶企增效,茶农增收;加强与农业高校和科研院所的沟通,加快实施品牌战略计划,力争打造出雨城区本土省级以上农产品品牌,提高产品市场竞争力,实现规模化生产,助力乡村振兴等方面的建议."我是一名人大代表,也是企业的负责人.履职中,我不仅要履行好社会责任,更要让茶叶成为农民脱贫致富,乡村振兴的'黄金叶'."(供稿:雨城区委宣传部)
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时.金秋时节,在筠连县沐爱镇石林村一片柑橘种植基地里,一棵棵柑橘树错落于山野,一颗颗金黄的果子挂在树梢,摘下一个品尝,果香肉甜,沁人心脾,属于丰收的甜蜜味道让人唇齿留香.这里正是返乡创业农民工罗刚的柑橘种植基地.2014年,曾当过修理工,卖过摩托车,在外务工多年的罗刚回到沐爱镇石林村,依托临近沐爱镇中心城镇的地理优势,结合对市场的分析和研究,发展起了柑橘种植产业.如同所有的创业伊始均会遇到艰辛和困难一样,最开始的两年,由于罗刚缺乏系统的柑橘种植技术,没有专家的指导,罗刚的柑橘种植常常遇到不少棘手的问题,整个产业发展得并不好.后来,在筠连县农业技术人员上门指导和自身不断地尝试总结,罗刚的柑橘种植经验越来越丰富,柑橘种植产业才逐步走上了正轨,产量也逐年增加.目前,罗刚总共流转山地500余亩,种植柑橘2万余株,育苗3万余株.种植品种有金秋砂糖橘,沃柑,不知火,春见,爱媛等市场畅销品种,预计今年产量有60余万斤,主要销往成都,贵阳等大型水果批发市场,年销售额200余万元."一人富不叫富,大家富才算数",当柑橘种植不断走上正轨,个人收入也不断提高的时候,罗刚并没有忘记身边的老百姓,如何带领乡亲们脱贫致富,如何实现产业兴旺,生活富裕,这成了罗刚新的创业目标.通过不断地摸索,他在当地开创了"公司+专合社+基地+农户"的发展模式,以柑橘种植专业化,片区化,产业化为推手,以此来带动整个石林村的乡村振兴和发展.目前,罗刚带领周边30余户村民发展种植柑橘480余亩,带动参与群众每户每年增收1.5万余元以上.同时,罗刚的基地长期聘请当地70余人务工,其包括脱贫劳动力20余人,以产业促就业,切实解决了农村劳动力就地转移的问题,让当地村民生活更殷实,更幸福.(供稿:筠连县农民工服务中心)
四川农村日报讯 记者 杨都 立冬刚过,在资阳市临空经济区临江镇先锋村的无公害蔬菜基地里,返乡创业的90后"新农人"许志勇在播撒辣椒,茄子等蔬菜种子.不远处,前来收购花菜,圆白菜的商贩络绎不绝. "我们只管种出产量,在园区建设和互联网的加持下,我的蔬菜80%以上已经实现订单化生产,让我基本没有后顾之忧."谈及返乡种植蔬菜的经历,许志勇向记者滔滔不绝地介绍.许志勇在管护蔬菜.受访者供图返乡创业dw"新农人"上网推介优质菜许志勇是地地道道的先锋村人,2007年就外出务工.他在一次回家探亲时,发现父老乡亲们种起了蔬菜,自己的父母也在其中."那时我就想,自己在外务工收入并不高,如果返乡创业,说不定是一条新出路."许志勇告诉记者,2015年,在当地政府的鼓励和引导下,他回到先锋村,与父母一起利用自家的5亩田地发展蔬菜种植. "我发现种菜的村民很多,但是懂得种菜,懂得市场的却不多."许志勇说,为了把蔬菜种好,他到先进蔬菜生产基地参观学习,加入全国菜农微信群,QQ群交流讨论,学习并消化蔬菜种植理论知识,实用技术,种植水平得到了提升.特别是在农技专家的专业指导下,蔬菜种植规模从5亩扩大到了 15 亩,品种涵盖黄瓜,茄子,辣椒等,亩均产值高达近3万元,收入远超在外务工时的工资. "有的种植户生产设施简易,如对辣椒浇水不均匀,辣椒个头有大有小,影响商品性.但在园区的大棚里,通过水肥一体化,恒温恒湿等设施,可实现每一棵辣椒精准浇水用肥,品质和卖相都很好."在当地,许志勇已成长为一个爱农业,懂技术,善经营的新型职业农民.许志勇坦言,这离不开当地的支持和蔬菜农业园区的建设. 对内提升种植技术,对外,许志勇则通过互联网主动推介起自家和老乡的优质蔬菜.打开许志勇的抖音"资阳农人小哥",种苗推荐,蔬菜种植技术,蔬菜销售,园区建设等内容视频收获数百乃至上千个点赞量.网友评论:"你的蔬菜是如何种得这么好的啊?"对此,许志勇慷慨分享自己的种植经验与生产技术. 通过互联网短视频平台,更多的人关注到当地的蔬菜种植.目前,许志勇的蔬菜超过八成为订单化生产,他还和老乡们一起探索蔬菜产业化,品牌化建设,争取让更多的人能吃到先锋村的高品质蔬菜. 先锋村村支书王雪良介绍,近年来,在当地的扶持下,先锋村蔬菜种植面积达1254亩,供应了资阳市接近30%的蔬菜需求,成了当地名副其实的"菜篮子".打造园区多举措发展蔬菜产业 "大棚种植的辣椒和茄子预计来年 1 月可上市种苗,3月底可采摘销售."许志勇告诉记者,目前,大棚内的芹菜,茄子等蔬菜长势良好. "发展蔬菜产业,我们有着明显的优势和良好的基础."资阳市临空经济区临江镇党委书记王胜介绍,临江镇处于资阳北大门,距资阳城区15公里,离成都天府国际机场10余公里.全镇依托良好的区位优势和沱江丰富的水资源,大力发展特色蔬菜产业.目前,种植莲白,花菜,青笋,大葱,胡萝卜等蔬菜1.5万亩,年产量3万余吨. 近年来,当地利用地理优势和政策条件,大力发展蔬菜产业,通过创新种植模式,培育市场品牌,引入社会资本,加大技术指导,强化基础设施,引进优秀人才等系列举措,提升蔬菜产业发展高效发展. 资阳市临空经济区社会事务局局长杨黎明表示,下一步,临江镇还将按照临空经济区的总体规划,以先锋村为核心区域,打造辐射太子村,昆仑村,先锋村,墨池坝村等村的省级农业产业园区.其中,核心区计划8000余亩,辐射面积达1.2万余亩.
四川三农新闻网绵阳讯(通讯员 王静 谢勇)为巩固拓宽脱贫攻坚成果,跟进重点帮扶,夯实乡村农副产业,11月10(昨)日,三台县水利局会同县委统战部,灵兴镇党政机关,争胜卫生院干部职工到灵兴镇花庙村开展以购代扶集中采购农副产品活动.虽然遭遇了特大高温,干旱侵袭,今年夏秋粮食作物受到了一定影响.但是,全体脱贫监测户在党的领导下,克服缺水缺电等困难,拼经济,兴产业,抓生产,强化疫情防住,经济稳住和安全发展.全体帮扶人通过以购代扶让群众足不出户就能让乡村特色农产品卖个好价钱,进而增加收入."增进民生福祉,提高生活品质.推动乡村五大振兴,保障粮食安全,把饭碗端在自己手中.需发展特色农副产业,增进内生动力,拓宽群众增收致富渠道,构建宜居宜业和美乡村."水利和统战帮扶人在以购代扶活动中自发宣传党的二十大精神.县水利局党委委员,副局长陈定权认为:应巩固完善农村基本经营制度,打造新型农村集体经济,发展新型农业经营主体,跟进社会化服务,引导适度规模经营.结合土地制度改革,赋予群众更充分的财产权益.应保障进城落户农民合法土地权益,鼓励依法自愿有偿转让.完善农业农村优先保护制度,健全农村金融服务.据悉,此次"以购代扶"共向脱贫监测户购买大米600斤,家禽蛋840个,家禽65只,蔬菜470斤,销售额8600余元."价格实惠,这样的活动不仅能帮农户销售农产品,还能让我们买到原生态优质农产品,好事情!"前来认购的统战干部武清娜表示,今天的"赶集"大伙收货满满.面向农民群众"以购代扶",不仅拓展了脱贫户和防止返贫监测户农副产品销售渠道,也激发了广大脱贫群众增收致富内生动力,让脱贫奔康更可持续更有干劲.帮助群众拓宽农副产品销路,畅通市场销售最后一公里,党员干部助力乡村振兴大有可为.
11月8日,在叙永县大石镇旺龙村,将近两千斤的高山蔬菜正被工人挑选,分拣,一箱箱蔬菜被装上超市配送车辆,这是返乡人士杨朝勇创办的家庭农场中呈现的一片繁忙景象.叙永县大石镇政府在2021年春节期间鼓励在外成功人士返乡创业,杨朝勇收到政府邀请后便萌生了返乡创业,带动当地发展的念头."在外面打拼的这些年,虽然算不上有多成功,但也见识过一些东西,积累了一定的资金和人脉,如果能将这些带回家乡,带领乡亲们一起致富,也是一件非常有意义的事情."杨朝勇想到.在旺龙村支部的动员下,杨朝勇毅然放弃在外打拼的事业,并在村里投资200余万元兴办了勇闯家庭农场.旺龙村在杨朝勇的带领下,发挥能人经济的示范作用,大大激发了广大村民的创业热情和致富主动性.2021年7月,杨朝勇被任命为旺龙村"特聘村主任".杨朝勇回到家乡,面对杂草丛生的撂荒土地,立志带领村民"激活"撂荒地,将荒山变为"金山".2022年,旺龙村家庭农场共整治30户村民800亩撂荒土地,与西南医科大学附属医院建立生态大米基地,种植四川农科院培育"象牙香"优质生态水稻200亩,有机大豆200亩,套种玉米100亩,羊肚菌30亩,"特辣椒"10亩,高山蔬菜30亩,养殖高山黑猪50头,林下丰岩乌骨鸡1000余只.同时,该家庭农场带动了周边村民务工50人,人均务工收入达到2万元以上.(供稿:大石镇人民政府 肖波)
年销售约150万元!内江市市中区的他返乡养鸡蹚出"致富路"
近年来,内江市市中区立足本土特色,按照"宜种则种,宜养则养"原则,积极发展特色种养产业,带动村民在家门口创业.曹学春就是这样一位创业者,他靠着一身"养鸡"本领,走出了一条致富路.曹学春养殖家庭农场一角2004年,在外打工多年的曹学春回到家乡创业,经过摸索调查最终选定了肉鸡养殖这个行业."初生牛犊不怕虎"的他,将打工期间积攒下来的50余万元积蓄全部投入到了养鸡事业中,并在第一年就取得了不错的收益.随着养殖经验的积累,养殖技术的提升及销售渠道的拓宽,曹学春在2008至2012年间又陆续投入100余万元,在白马镇白蜡村修建起了2000余平方米的养鸡棚.养殖品种也从最初单一的土鸡发展到如今乌鸡,肉鸡并存的多元养殖模式.曹学春养殖家庭农场一角随着养殖规模的不断扩大,目前曹学春的养鸡场年出栏量约4万羽,年销售额约150万元.如今,曹学春成了远近闻名的"养鸡大王",不少村民也在他的养鸡场实现了就近就业.在他的带动下,附近村民也建起了鸡舍做起了规模养鸡,走上了养鸡创业的致富之路.(来源:内江市市中区融媒体中心 杨舟)
四川三农新闻网绵阳讯 根据第三次全国畜禽遗传资源普查文件要求,为了配合北川白山羊资源保护和新品种选育工作,推动羊肉市场优质优价,全面提高北川白山羊产业经济效益,2022年11月6日-11月7日,国家肉羊产业技术体系绵阳综合试验站联合成都试验站在绵阳市农科院新桥基地开展北川白山羊遗传资源屠宰性能测定工作.绵阳综合试验站站长周爱民,四川农业大学动物科技学院李利教授,郭家中老师及绵阳市农业农村局种业科科长刘洋,畜牧站站长李健华等参加.北川白山羊肌肉眼肌面积测定按照既定的工作方案,选取了6月龄公羊15只,母羊15只(共计30只),对宰前空腹活重,胴体重,净肉重,眼肌面积等测试指标进行了规范,严谨地测试,数据分析和测试结论正在逐步进行中,以保证测定工作的准确性和数据的完整,可比性.本次测试工作对准确了解和掌握北川白山羊的主要屠宰性能,为进一步对北川白山羊资源保护,新品种培育和现代畜牧业生产提供基础数据和科学依据具有现实的指导意义,同时也极大地锻炼了技术人员的实践动手能力.北川白山羊屠宰试验样品采集北川白山羊遗传资源屠宰性能测定合影
(黄秀林 林立)在峨眉山市符溪镇战斗村有一位"90后"大学生,他从农村通过考学进入城市,毕业工作后却又从城市回到农村,一心想做一个现代化"科技农民".他的名字叫许阳,一个怀揣蔬菜种植梦想的青年.想当"科技农民"的许阳今年31岁的许阳,毕业于重庆科技学院化工专业,之后在成都等大城市工作,有着稳定的收入,令人意想不到的是,后来他带着别人的不理解,毅然选择了回乡种菜.为了种好蔬菜,许阳先后多次到成都,乐山市中区,夹江县等地考察学习蔬菜大棚种植技术.此外,他还报了网课,白天在大棚里劳作,晚上钻研先进的蔬菜种植技术.功夫不负有心人,许阳逐渐掌握了蔬菜的各项种植技术.工作中的许阳"每次市里有蔬菜种植技术培训的机会,我们村里都会安排许阳去."战斗村党总支书记杨光华说,"现代农业的发展离不开人才的培养,我们要为这些年轻人提供学习的平台,让他们在广阔的农村施展才华,为乡村振兴添砖加瓦."在各级部门的帮助下,许阳多次参加市,镇,村相关培训,经过两年的努力,他很快就从一名种菜"门外汉"变成了行业"土专家".为了进一步增强村里的产业发展后劲,带领全村群众实现增收致富,作为技术员的许阳还会不定期地对种植户进行技术指导和市场营销培训,在帮助种植户提高种植能力的同时,培养农户的市场意识和风控意识.许阳正在交流经验"每一个行业都需要有人来做,作为入党积极分子,我有责任带领大家共同走上致富之路."许阳说,"农村是一片广阔天地,只要脚踏实地,就一定会得到大家的认可.""现在政府对于农业创业的政策越来越好,希望更多有志之士服务家乡,报效桑梓.作为一名回乡创业的新农人,一名青年人,我会继续响应号召,守好田,种好粮,为乡村振兴贡献青春力量."谈起今后的打算,许阳坚定地说道.
四川农村日报讯 马潇潇 特约通讯员 周超文 文/图 "利用高粱收获后的山坡地空档期种植一季大头菜,不仅增收,又避免了地头放荒长野草.这几年我年年在高粱收获后种植一季大头菜,年年都获得了好收成.大头菜经过传统方法腌制后销售,价值倍增,加上高粱的收入,每亩山坡地实际收入可达 1 万元."11月7日,笔者来到泸州市江阳区况场街道红山村,牟霞会和老伴一边在地里除草,一边介绍.牟霞会管理大头菜.收了高粱马上种大头菜 今年68岁的牟霞会是红山村留守老人中有名的种植大户.这些年她和老伴虽然留守在家,但利用自家的5亩山坡地种植高粱,每年都有2万元的收入. 虽有收入,但牟霞会却不满足,她每年在高粱收获后就利用空闲的山坡地种植一季大头菜来增收.牟霞会告诉笔者,她种大头菜都抢一个"早"字,每年9月移栽,12月就可以采收.时间虽然只有3个多月,但大头菜亩产量可以达到4000斤左右. 据了解,红山村是况场街道万亩大头菜种植示范村,近几年大头菜种植面积虽有减少,但很多村民通过挖掘土地潜力,提高复种指数,纷纷利用高粱等收割后的空闲地种植大头菜,既控制了杂草的生长,减少了来年翻地成本,让土地越种越肥,还增加了土地的产出,实现粮菜轮作,钱粮双增. "利用高粱收获后空闲地种植一季大头菜,确实有账可算."牟霞会说,高粱亩产500斤,按平均每斤4元计,可收入2000元,而大头菜亩产量可达4000斤,即便卖鲜大头菜按每斤0.5元算,亩收入都有2000元.高粱加上大头菜的收入,实际每亩山坡地收入可达4000元.大头菜加工出售增值4倍 "我收获大头菜后,都是采取传统方法腌制后销售,实际大头菜每亩带来的收入可达8000元,是卖鲜大头菜的4倍."牟霞会欣喜地说. 牟霞会每年在大头菜收获后,她就把大头菜一个个串挂在房檐下或专门的竹竿上,将水分晾晒到一定程度,然后清洗,待晾干表面水分后,用辣椒,花椒,八角,茴香等合成的调料腌制大头菜.然后,她把大头菜一个个装进陶坛里,一层层压紧压实,装满后密封坛口,以隔断外界空气,让大头菜与调料在坛内融合,发酵,放置时间在3个月以上.腌制成熟后,打开陶坛,股股醇香从坛口飘出,清香扑鼻,沁人心脾.无论是煲汤还是炒肉,嚼在嘴里都是香脆爽口. 牟霞会告诉笔者,她从小跟着父母种植,腌制大头菜,对传统的腌制大头菜的方法早已烂熟于心,信手拈来.这些年村里有的种植户也种了很多大头菜,但种多了,村民们就不再按老传统腌制,甚至串挂晾晒都免了,扯起放在地里晒一晒就加盐直接腌制在专门建的水泥池里,或是大塑料袋里,然后卖给外来的商贩.因其腌制品质不高,价格自然也上不来.牟霞会却一直坚持采用传统腌制法用的是陶坛,虽然这几年坛子变大腌制的大头菜量多了,但她的腌制方法和配料没有一丝改变.牟霞会说:"传统的腌制方法虽然程序和工作量多一些,可价格是卖鲜大头菜甚至简易腌制的几倍,并且一年到头都可以卖,腌制在陶坛里的大头菜也不会坏." 牟霞会掰着指头算起了增收账,2斤鲜大头菜可以制作成1斤腌大头菜,2斤鲜大头菜卖1元,而2斤鲜大头菜腌制后可以卖到4元,增值4倍,1亩大头菜收获4000斤,鲜售只能卖2000元,而腌制后可以卖8000元,比卖鲜大头菜就多了6000元. 这几年,牟霞会靠着5亩山坡地循环种高粱和大头菜,年年都获得了5万余元的收益.
(新华社记者李倩薇)一排排茄子,西红柿,叶菜迎来丰收,来参观体验的家庭络绎不绝,主播在鱼池边直播如何养鱼......国庆期间,成都新津区兴义镇岷江村"渔耕田"农场的农场主陈斌不仅迎来蔬菜丰收,还忙着在2022年农民丰收节的主会场 - - 天府农博园,建设新的"鱼菜共生"农场.种菜不施肥,养鱼不换水 - - 在这个"渔耕田"农场,鱼粪被生态净化系统分解为利于植物吸收的养分,养分被吸收后,池水得到净化,鱼又得到了干净的水."为保证鱼的安全,水培蔬菜不能使用有毒农药和肥料."陈斌说.陈斌给记者仔细地介绍着农场的情况,让人看不出来他是一个40岁才转型进入农业领域创业的新农人.陈斌给鱼喂食.新华社发 孟恬甜 摄1997年,陈斌从电子科技大学毕业后,在广州做了16年的IT工程师,一直做到管理岗位.2013年,40岁的他决定辞去待遇丰厚的工作,回到成都创业,投身农业.虽然当时家人不太理解,但还是尊重了他的决定.在创业过程中,陈斌了解到"鱼菜共生"模式并对此很感兴趣.但当时这一模式在国内少有案例和论文,于是他发挥自己的英语优势,先后学习了60万字的英文论文来了解相关的技术方法.为了提高创业成功率,陈斌先找了一个200平方米的大棚做实验,中间也经历了不少挫折,慢慢地,摸索出了技术路径.2014年,陈斌带着多年攒下的积蓄和一腔热情,来到成都新津,租下30亩地开始创办"鱼菜共生"农场.与传统农人不同,互联网行业出身的陈斌自农场创办之初,就积极拥抱互联网.一是抓住电商机遇,把农场的鱼,菜通过电商直配到消费者手中;二是在2015年就开始做微信公众号.现在,农场的公众号粉丝已超过8万.与此同时,农场的"鱼菜共生"模式也在不断实践中逐渐成熟."水培菜脱离了土传病害,因此,用物理,生物等防治方式,不用打药便能解决病虫害问题.在产量上,因为水培菜不用翻耕,起垄,除草等程序,所以一年最多可以收十茬,产量很高."陈斌说.陈斌介绍,由于"鱼菜共生"的循环模式,既不浪费水,又避免了传统鱼养殖业的尾水排污问题,更为生态环保.现在,该农场全年种植的60多种蔬菜总产量达30万斤,鱼产量4万斤.2017年,农场模式成熟后,陈斌又开始探索农业的更多价值.一方面,将农产品精加工,做成草莓酱,草莓酒,苦瓜酒;另一方面,因为"鱼菜共生"有一定的新颖性和科普价值,于是农场发挥自身优势开展亲子活动,实现了农旅结合.陈斌没有停下创新的脚步,在短视频兴起之时,他成为最早的一批农业主播."我们拍了三年多短视频,几乎是日更,现在我们全网有180万粉丝."目前,该农场在抖音发布了1600多个视频,最多的一条视频播放量达4000多万次.农场解决了多名村民的就业问题,也吸引了年轻人加入."我们农场的年轻人,最大的是85后."陈斌笑着说,自己快50岁了,也要跟上时代的脚步,把创业继续下去.
四川农村日报讯 梁斌邛崃市固驿街道花园村56岁的农民周家林,十年如一日种粮,从几十亩,几百亩,一直发展到2000余亩,成了远近闻名的全国种粮售粮大户,科技达人. 前段时间,周家林完成了水稻收割.在遭受今年8月极度干旱,平均降水量较常年同期偏少 51%的情况下,他的收成还比去年增加10%,那么周家林是如何做到的呢?周家林正在田间守着水稻收割 "我们在农技部门的指导下,对新品种先试种.效果不错,我们再大规模地种.现在种的这个两系品种我们做了很多年,就适合这种光合作用强度大的天气.前段时间高温,干旱,这个品种耐高温,今年反倒帮了我们的忙."周家林透露了丰收的秘诀. 从2003年10亩地尝试种粮,到目前周家林承包土地2000亩,还帮着周围的种粮户代管土地1.2万多亩.近几年,他又先后投入几百万元购置大型拖拉机,运输机,收割机,插秧机,还配备了烘干机,实现机械化科技种粮. 说起机械化的好处,周家林介绍道:"无人机播种的效率和人工播种的效率,就像是高铁和绿皮火车的对比."他接着说:"平日里人工播种一亩地,需要一个人工作一小时,无人机只要在1-2分钟就能完成,并且实现高精准度." 同时,周家林对水稻种植技术研究得透彻,他对种植水稻的各个环节都了如指掌.近几年,周家林在当地农业部门的帮助下,采取了"全苗早发,防除杂草,增肥防早衰,健壮栽培防倒伏"等技术措施,确保水稻稳产高产. 除了高产和高效,周家林种的水稻还卖出了"高价".据了解,附近村民的水稻收购价为每公斤2.6元左右,而周家林的水稻,通过种植优质品种,精细化作业等一系列"组合拳",质量更好,产量更高,可以卖到5元1公斤.
四川农村日报讯 王超明 邱滟茹 "杨总,给我寄30箱猕猴桃过来......"近日,在泸州市纳溪区丰乐镇保安村猕匠农业科技有限公司猕猴桃基地,公司负责人杨刚的电话响个不停.杨刚表示,每天至少要接100个电话,发货300箱以上.杨刚分享猕猴桃种植技术 配方改土猕猴桃品质有保障 杨刚今年37岁,是丰乐镇保安村人,2011年从四川农业大学果树专业的硕士研究生毕业后,在一家从事猕猴桃种培育,种植,研究的公司上班.经过反复斟酌,2018年,杨刚回乡创业,租用50亩土地种植猕猴桃. 杨刚不仅采用仿生栽培法种植猕猴桃,还根据猕猴桃生长所需的磷,钙,钾,镁,铁等元素,进行配方改土,每亩地施用草木灰等有机肥30吨,土质疏松,腐殖质含量适中,蓄水能力强,通气性好,猕猴桃品质得到充分保障. 笔者在杨刚的猕猴桃种植基地看到,水肥一体的管网纵横交错;果园的工棚里,拖拉机,旋耕机,开沟机,植保无人机,剪枝机,除草机等一应俱全."在标准化的猕猴桃园打造和果园日常管理中,除了疏果,套袋以外,其它工序基本靠着这些机具完成,一年至少节省人工费用10万元."杨刚说. 2021年,杨刚的猕猴桃第一年挂果,亩产量达2000多斤."今年连续高温天气,虽然猕猴桃的产量受到一定影响,但红心猕猴桃的口感比去年好得多."杨刚表示,今年预计采摘猕猴桃4万余斤,由于品质好,除了深受泸州本地消费者青睐以外,还远销广州,重庆,成都等地,收入80余万元. 技术推广种植户收入翻了番 笔者通过互联网视频参观了杨刚签约指术指导的示范园,只见猕猴桃枝蔓郁郁葱葱,紧紧相连,沉甸甸的果实挂满枝头.这片果园与周围普通果园最大的不同是,所有枝条都被均匀牵引到高约2.5米的铁丝搭建的架子上,怡人的绿色布满大棚架,宛如一绿色屋顶,蔚为壮观. "虽然我们的猕猴桃种植面积大,由于缺乏技术,但收成很少.杨硕士给我们进行树体管理,病虫害防治,花果管理,疏果套袋,避雨栽培等技术培训后,收入也翻了番."安徽阜阳皖猕缘合作社负责人安忠孝通过视频联线表示,杨硕士团队的果树课如今是村里最热门的培训项目,深受广大种植户欢迎. "作为一名新农人,能把自己专业知识,管理果园技术分享给猕猴桃种植户,让他们少走弯路,是一件有意义的事."杨刚说.为安徽阜阳皖猕缘合作社开展猕猴桃技术培训,只是杨刚开展猕猴桃技术推广,让种植户更快掌握技术的一个举动.近年来,该公司已经接待全国50多批同行参观培训,杨刚在云南,安徽和川内签约指术指导的猕猴桃园25家,面积超过5000亩,采取上门培训,签约管理等方式,向1000余名种植户推广科学种植猕猴桃技术.
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谢刚 国金证券 四川是农业资源大省,是我国重要的水稻,小麦,玉米,生猪生产基地..四川素称"天府之国",水稻产量居全国第五位,是我国重要的小麦,玉米,大豆,棉花,油菜籽,丝,茶,柑桔,桐油,白蜡,生猪及淡水鱼生产基地. 2006年,四川省粮食总产量稳定在2893.4万吨,其中稻谷产量1335.9万吨,同比下滑10%,而小麦,玉米与豆类分别为439,511.2,98.3万吨,同比基本持平. 四川稻谷产量逐年下滑,占全国比例为7.32%,居国内第五位.同高峰时的1996年相比,2006年稻谷总产量下降了38.78%,其占全国稻谷总产量的比重也从11.19%下降到7.32%,仅次于湖南,湖北,江苏和江西. 稻谷产量下降的关键原因之一便是全省受灾面积,尤其是干旱面积的居高不下.我们预计本次地震或将给四川片区农田水利设施工程带来一定破坏,储水与蓄水能力,水体调配能力都会受到削弱,08年粮食生产受到涝灾,尤其受旱灾的影响,产量有可能明显下降. 本次地震将对灾区的稻谷生产形势产生负面影响 总体来看,本次地震将在以下几个方面对灾区夏粮生产形势产生影响: 第一,救灾重建将造成人力短缺.由于当前正值夏粮水稻插秧高峰期,救灾救人及灾后重建将成为未来一段时间内灾区的生产主题,人身伤亡及工作重心的转移可能使得无暇顾及农忙播种,人力短缺可能使得传统的插秧时令延误; 第二,农田及水利设施遭到破坏,使得08年四川旱情加剧概率增加.作为濒临汶川县的省内大型农田水利工程,都江堰目前总灌溉面积为67.33万hm2,是全国特大型灌区之一,在本次地震灾害中都江堰受到了一定损坏,但程度不详.考虑到四川省地震发生后接连几日普降大雨,我们预计泄洪道,稻田地基变形都有可能加剧,届时将造成储水,运水困难,给夏粮灌溉及后期的田间管理带来难度; 第三,运输受阻或将加剧农资供应紧张.目前,水稻育秧基本完成,正在向田间进行插秧播种,如果秧苗受损会给全省夏粮生产形势产生严峻影响.此外,震灾造成省内多条交通干线中断,运输受阻或将加剧四川省种子,化肥,农药价格的上涨,农资供应紧张或将影响今年粮食生产. 地震灾害可能触发四川省乃至全国08年粮食供应紧张局势..自2004年以来,我国粮食连续四年丰产,但我们认为连续第五年,第六年丰产的难度正越来越大.由于我国化肥与农药使用量不断增加,但对粮食谷物单产水平提升的边际效应正在递减,因此我国地力正在被透支...为了保障国内粮食战略的安全,国务院下令严防死守全国18亿亩耕地红线,以应对国际粮价大涨对国内粮价一触即发的困局,而四川省的耕地指标是--到2010年必须确保8930万亩,但06年底的实际耕地保有量仅为8920万亩,较指标还低10万亩.换言之,四川省要以占全国4.2%的耕地养活占全国6.8%的人口,耕地承载压力实在巨大. 如果四川省区08年粮食减产,将对省内乃至全国粮食供应形势产生一定的影响,我们预计省内稻米价格将有可能上行,这使得国内粮价上涨的驱动因子将进一步显化和加强. 由于粮食处在食品加工产业链的最上端,因此我们判断,粮食涨价将使得国内饲料行业面临新一轮的成本上升压力.四川省内云集国内规模最大的饲料企业,如新希望,通威股份,华西希望,铁骑力士等,而国内饲料企业的玉米,大豆基本来自国内采购,这样,饲料企业将面临新一轮的成本上升压力;但灾后恢复工作又会促进猪牛羊的补栏,利好于饲料企业. 四川是我国规模化养殖生猪的优势区域,虽然截至目前我们尚未获悉关于灾区生猪死亡数的详细资料,但我们判断地震灾害肯定会造成灾区生猪大量死亡和生猪存栏量的下降. 不过,由于生猪养殖周期较短,通常只有3个月,灾后生猪养殖会快速进行,考虑到四川猪肉产量占全国的比例在10%左右,因此我们认为本次四川地震灾害对全国生猪供应及猪肉价格运行趋势难以产生方向性的影响.不同受灾程度的情景假定下,对农业行业影响的定量分析. 从粮食产量来看,06年四川省稻谷产量占全国比例为7.32%,小麦产量占比4.20%,玉米产量3.51%,大豆产量4.67%,粮食总产量占比5.82%. 从畜禽水产养殖业来看,四川省06年猪牛羊肉产量占全国比例为9.22%,大畜牧(牛羊猪等)存栏量占全国比例为7.98%,淡水鱼产量占全国比例4.51%. 从农业产值来看,四川省06年农业总产值占全国比例为4.99%,畜牧业总产值占比9.66%,渔业总产值占全国比例1.97%. 我们倾向于认为,本次四川地震将会造成四川省粮食产量减产幅度在8-10%左右,假定全国其他省市保持稳定,那么,全国粮食总产量减产幅度的静态测算结果为下降了0.5%左右,生猪出栏量下降1%左右,农,牧,渔业总产值分别下降了0.5%,1%,0.2%左右. 测算结果表明,地震灾害对粮价,仔猪,种猪及生猪价格的上涨更多地局限于四川当地,对全国的影响并不明显. 鉴于成本上升及潜在饲料需求上升,我们认为,地震灾害对农牧渔行业的具体上市公司,如通威,新希望的影响还需在实际中进一步观察.
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大足区点亮三盏绿灯推动农业发展,重庆点亮三盏绿灯推动农业发展
因理念生产方式根深蒂固的影响及文化品位的差距,超级多老乡民众并不曾真正清楚到"日光黄发展"的真谛,仍在粗放式生产.因而,必需加强对农民的指引.
二是融合二第三行业业发展.优异种植业多作用性,完善林业行业连串,推动农副产品精深加工,让农业产品加工活起来.完备旅游吃,住,行,赏,玩,娱等成效,加快建设农旅结合与风度翩翩二第三行业业融入发展特点镇,示范村,塑造出具备风格迥异,记得住乡愁,留得住游客的"大足十五村",构建"美景,美居,佳肴"圣地,"亮眼,养心,养颜"天堂,将林业的学识承继,休闲观景,生态有限支撑等效果发挥出来,不断巩固土土地资金财产出率,财富利用率,劳动生产率,让大足村民形成股农和业主.
总来讲之,百折不挠生态优先,深紫红发展,坚定走生产发展,生活方便,生态能够的文明的文静进步行道路路,通过创设方便中灰发展转利于铁红发展转型的本事连串,行当系统和发展系和发展氛围,为现代种植业的可持续发展遮风避雨,进而加速建设精粹大足幸福大足!
习大大总书记一再重申,"新农村建设势须求走符合乡村的建设路线,农村要留得住绿水天平山,记得住乡愁."种植业品红发展是建设现代农业的应有之意,稻草黄发展既是手段,也是指标,既是观点,也是观点.在新常态大背景下,种植业怎么发挥好保持经济不断健康向上"压舱石"功效,如何推动种植业走上深橙发展道路,怎么着促进供给侧结构性改革,需不断查究,开改正情势,新路径.
用引导点亮乡下人心指标"绿"
林业供给侧结构性更正,不但要抓农业本人的结构调节和优化,更要同气连枝发展.以村庄旅游的提升,作为突破口,拉动种植业生态情形,村落生活碰着的精雕细刻,拉动林业"粉红色,循环,安全,高效"发展,完毕生龙活虎二三行业融入发展.
种植业须要侧结构性修正,不但要抓林业本身的结构调治和优化,更要同气连枝发展.以村落旅游的上进,作为突破口,拉动林业生态境况,农村生活碰到的校正,带动农业"浅灰,循环,安全,高效"发展,完结生龙活虎二第三行当业融入发展.
二是松手新型种植业本领.进行标准化,规模化培育,大力推广大麦,油麻菜籽轻简化培育,稻油轮作免耕直播,宝蓝高产高效培育等种植业适用技艺,庆油黄金年代号等方便品种,升高农业产品技艺含量.加强化肥,农药零增高手艺支撑,大力推广农有机肥药料,高效低毒低残余农药,农产品病虫害深红防控,统防统治等新技艺.加速农业产品产地污染治理修复,林业吐弃物财富化应用,低本钱可降解地膜等调研攻关,收缩能源浪费,升高重复利用率.大足作为水能源对比缺少区,要建立完备林业节约用水技巧种类,提升灌水水利用成效.
习近平主席总书记曾明显提议:"要给农业插上科技(science and technology)的翎翅......"达成种植业现代化发展,最要紧,最要紧的环节便是起家藤黄科学和技术术改变进系统.种植业科学和技术是突破能源条件限制,加速暗绛红发展的主宰力量.
三是道义自律.越来越多的进展村风,民风,精气神儿文明等剖断活动,推动大伙儿争取创建石榴红发展好家中,赏心悦目村庄示范村等,教导广大村里人做贰个珍视科学,讲究道德,深明大义,自觉负担社会职责,努力保持农业产品根源安全的风行山民.四是社会制度管住.查究将"肉色发展"内容列入村规民约.将种地不养地,滥施化肥,滥用农药,滥开辟应用水面孳乳的"玉土黄发展"行为,列入村规民约,运用大伙儿的本身力量推动"北京蓝发展"新观点进村入户,扎根结果.
三是推进适度规模经营.稳步拉动村庄"三权"改良.采用有偿出让,租费,承包,入股等灵活多种格局,推动土地适度规模经营.积极帮忙一群"农字号"龙头集团发展强大,搭建新型种植业经营入眼与老乡中间的好处会师机制,创设"龙头集团+合营社+家庭农场+营地+农户"的生产加工发售黄金时代体化运转换体制制,推进乡民变股农,确白城民持续牢固增加收入.
一是塑造气氛.区内各大重要传媒要再接再砺扛起宣传教导的沉重,极其是大足广播台种植业频道,报社,政党网址等,要开采专栏举行宣传报纸发表.要丰富利用广播村村响,村务公开栏等临近布衣黔黎生活的媒婆宣传,深切漫长地向公众宣传月光蓝发展的主要性,黑灰生态发展的可持续性,甚至深紫栽种,繁衍方式,技艺中心.
一是创设气氛.区内各大入眼媒体要不进则退扛起宣传携带的重任,特别是大足广播台林业频道,报社,政党网址等,要开荒专栏举行宣传电视发表.要充足利用广播村村响,村务公开栏等周围肉眼凡胎生活的介绍人宣传,浓厚长久地向大伙儿宣传天灰发展的关键,海蓝生态发展的可持续性,以致浅橙种植,繁衍方式,本领中央.
一是坚实一家当基础.大足当前的种植行业内部部结构中,培植繁殖照旧在主导地位,加工业集团业非常少,那表明种植业增值增效空间超大.要尽量依赖种植业能源和资质,立足优秀粮葵花子油料,冰雪蓝蔬菜,伏淡时水果,生态种植业,川白芷花卉等特色行业基础,不断提高规模,质量和效劳.依托邮桥米业,大唐丰域等实力相比较丰裕的最新种植业经营主体,辐射带动周围民众,推动行业向大商场,大营地集中,产生集中连片,规模升高的精美方式,实现土地规模,农户参加范围,生产总量规模集中执会考查总计局风华正茂.
一是一应俱全科学技术推广连串.坚实与城市和村庄科院,西北京大学学等实验钻探学校同盟,共同建设校(院)地合营,校(院)企同盟,实验试验营地等.特邀行家庭教育授为漫漫客座教授,营地技导等,充实工夫本领.加速发展卓越粮玉米油料,芦橘,冬菜等正规公司,创立春伟农业机械,金桥农业机械等专门的学问化社会化服务团队等,为老乡提供标准的,全方位的技巧引导.种植业,农业,畜牧等部门要越来越多的下派技巧职员,到村到驻地驻地教导.
三是制作中灰示范集散地.杰出节地,节约用水,节肥和财富的汇总循环利用,继续推向"小土变大土""小田变木浦""坡改缓坡"宜机化田土收拾整治,大力发展钢架大棚,水肥生龙活虎体化,喷滴灌等器具林业.推动优越玉米省级鲜黄高产高效成立,塑造示范片,发挥引领功用.依托每一年全程社会化服务试点项目,推动粮葡萄籽油料,水果和蔬菜等的机械化程度,减弱能源消耗,人工花费等,创设节约型林业,实现高产,特出,高效,生态,安全生产.
三是道德自律.越来越多的扩充村风,民风,精气神儿文明等评判活动,推进民众争取创建日光黄发展好家庭,美貌乡下示范村等,指点广大乡里人做贰个另眼相待科学,讲究道德,深明大义,自觉承当社会职务,努力保证农业产品根源安全的新式山民.四是制度管理.查究将"淡白紫发展"内容列入村规民约.将种地不养地,滥施化肥,滥用农药,滥开辟应用水面养殖的"品红发展"行为,列入村规民约,运用公众的本身工夫推动"均红发展"新见解进村入户,扎根结果.
一是康健科技(science and technology)推广体系.加强与城市和村庄科院,西清华学等实验探讨院所同盟,一起创建校地同盟,学校企业同盟,实验试验集散地等.特邀行家庭教育授为深远客座教授,营地技导等,充实技艺力量.加快提升突出粮植物油料,芦枝,冬菜等正规公司,建设构造春伟农业机械,金桥农业机械等专业化社会化服务集团等,为乡下人提供规范的,全方位的技巧指引.林业,种植业,畜牧等机关要越来越多的下派本领人员,到村到驻地驻地指引.
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小小海蛎争鲜全国餐桌
海蛎,于厦门人而言,就像东北人饭桌上的酸菜,四川人饭桌上的辣子,普通,日常,却不可缺少.厦门人餐桌上的海蛎,有七成是潘涂人养的,而这些量只是他们在全国各地养殖产量的十分之一.
小海蛎撬开"一村一品"大产业.潘涂人在全国沿海的海蛎养殖面积达6.3万亩,养殖产量约45.4万吨,产值约4.5亿元,"中国海蛎第一村"名副其实.
养殖户在捕捞海蛎
勾海连山的同安,孕育了丰富的山珍海味,聚天时地利人和,催生了像潘涂海蛎,莲花高山茶,顶村茭白,丙洲煎蟹,褒美进士芋,蔗内米粉,云洋面线等特色产业.
同安与"一村一品"的故事是产业与生活的幸福相连,是产业与文化的融合相通.以旅兴渔,以农促旅,渔旅,文旅产业融合发展,擦亮乡村振兴"金名片".
小特产如何大变身,又是怎样串联起村民致富梦,书写乡村振兴大文章?跟随记者的脚步,去一探究竟."中国海蛎第一村"潘涂社区是我们走进的第一站.
"潘涂海蛎"占厦七成市场
在广东汕尾,今年首个海蛎收获季刚刚进入尾声,新一批海蛎苗就已经培育就绪,等7月挂入海里,海蛎养殖专业户林满意的下一个丰收又在路上了.
从年前忙活到现在,他一算,手中大大小小1万多亩海域,这个收获季产出近2万吨海蛎,是个好收成.
这样的变化始于2006年.那一年,林满意和潘涂乡亲带着多年积累的"手艺",到广东,福清,泉州,漳州等地重新开始海蛎养殖.如今,林满意在汕尾,汕头,东山和诏安四地拥有渔排,年产值近3000万元,成为潘涂海蛎养殖12大户之一.
异地养殖海蛎的潘涂人,始终心系家乡."在外打拼的潘涂人,都有浓浓的家乡情结,要保证乡亲们就业率,让大家都有饭吃."潘涂社区党委副书记林育林说,潘涂人在外每年养殖产量约45.4万吨,10%的产量运回潘涂,每天都会有货车运送海蛎回到潘涂清洗,加工,批发,售卖.久而久之,潘涂逐渐成了厦门海蛎产品的集散地.
据介绍,在潘涂社区,目前约有80%常住人口参与或从事海蛎养殖,加工和销售等相关产业.全社区现有大型海鲜批发商超过6户,海鲜批发散户近800户,一个小小的海蛎解决了社区近3500人的就业问题,形成了较为稳定的产业链和就业链.特别值得一提的是,这3500人的就业群体中,约85%为中老年群体.
林育林说,在厦门卖海蛎的大部分都是潘涂人,潘涂海蛎产值占厦门市场70%.每天凌晨两三点,潘涂人就动身了,带着海蛎去往各个市场,村庄设点开卖.
小锥子挖出全产业链
左手拿起一个海蛎,右手食指顶住,用小锥子伸进尾部的缝隙,用力一撬,两瓣壳张开,里面露出一小撮指头肚大小的乳白色海蛎肉,再用小锥子伸到底下,轻轻剔出,顺手甩到面前的一次性塑料盒中.在潘涂社区,村民们齐聚潘涂海蛎集散中心,用手中的小锥子娴熟地撬开一个个海蛎,转产就业的路子也一次次被撬宽.
"以前整个村子几乎家家户户都在洗海蛎,剥海蛎,村子污水横流,交通秩序混乱."林育林告诉记者,过去家庭小作坊的生产加工方式不仅管理难度大,而且效率低下.
越来越多的村民意识到,这样下去不是办法."痛定思痛,必须解决这个问题."林育林说,2019年,社区开辟出93.5亩集体用地,建立起海蛎集散中心,并设立8人专班引导,使得海蛎加工实现集中化处理,"规范化统一管理,在集散中心实现一站式采购".
"从粗放的散户生产经营方式,改变成公司化管理模式."同安区美林街道党工委书记颜允侯说,这是潘涂海蛎产业发展的必经之路,目前,潘涂社区已成立3个合作社,整合养殖户资源,统筹纳入集体经济组织管理.
与此同时,厦门市潘涂海蛎产业发展有限公司成立,为村民们在海域租赁,产品集散批发,产业深加工等领域保驾护航."一个人在外单打独斗太难,大家抱团发展起来,围绕着海蛎可做的事情还有很多."颜允侯说,潘涂还计划将海蛎深加工为蚝油,海蛎食品,保健医药品,再配以传统养殖体系,提供技术更新和系统指导,形成养殖,加工,深加工和销售为一体的全产业链,打造属于潘涂社区的"一村一品"特色发展模式.
古早小吃打响海蛎美名
从昔日一片滩涂的小渔村,蜕变成全国网红浪漫线.这样的变化,潘涂村民,大头吉海鲜馆负责人林先生感受颇深,环境提升了,游客来了,新潘涂人也来了,他也在自家门口顺势开起了海鲜馆.
林先生说,潘涂现有外来人口超过了3万,给众多返乡创业的潘涂人创造了机遇.
介绍起家乡美食,林先生说得头头是道.今年5月1日,同安区首届美食旅游康养文化节的"乡厨大舞台"厨艺争霸赛上,大头吉海鲜馆夺得三等奖.其中,海蛎煎和桂花炒两道本地小吃,都是选用新鲜的潘涂海蛎热炒出锅,评委大赞,这是老同安离不开的古早味.
海蛎,可以做出花样百出的菜色.但眼下,潘涂海蛎市值不小,但名声还不够响亮.
正在筹建的潘涂海蛎夜市广场就承载着村民们对美好前景的向往 - - 颜允侯介绍,街道和社区开始谋划海蛎产业的长效发展机制,深入挖掘海蛎文化,利用滨海旅游浪漫线的资源优势吸引人气聚集.
在同安区委宣传部文旅办支持下, 今年下半年潘涂将举办海蛎美食节,争取能利用暑期旺季进一步打响潘涂海蛎的知名度.林育林介绍,这个占地约3000平方米的海蛎夜市,计划设置50个海蛎主题特色的小吃摊点,也将是即将举行的海蛎美食节的主场地,将打造成长期的,常态化的夜市,形成"海蛎一条街",以后大家想要吃海蛎煎,海蛎汤,海蛎饼等,就会马上想到这里.
夜市,美食节......这一系列操作的背后,是潘涂社区着力营造海蛎文化的决心.
颜允侯说,潘涂海蛎,绝不满足于只是一个"产品",必须成为一个"品牌",聚点成面,形成"产-销-文-娱"为一体的三产融合创新产业基地,能够带动区域经济效益,将是"一村一品"发展成效的有力印证.
"花香蝶自来,是不是?除了做好自己的产品外,还要利用城中村整治的契机,把环境优化起来."林育林说,海蛎夜市上接滨海旅游浪漫线,下接美丽乡村,打响海蛎美名,大家都期待着一只小小的海蛎撬动多元产业.
"等到那时候,我们的'一村一品'将实现多元化发展壮大,更好地让群众致富,带动经济发展."林育林说.
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小海蛎大文章
在潘涂,一粒小小的海蛎带动一个村近3500人就业.而厦门市场,只占潘涂人海蛎养殖年销售额的10%左右,在外地的销售额占了90%左右,潘涂的海蛎走向了全国人民的餐桌.对于潘涂社区来说,小小的海蛎产业还有巨大的发展提升空间.
制约发展首当其冲的是经营模式的限制.如今,潘涂社区大型海鲜批发户只有6户,中小散户也不过800户,还有相当一部分海蛎从业者仍是小作坊式的零散经营业态.这种"单打独斗"的生意不仅不容易做大做强,也面临着生鲜养殖不确定因素所带来的潜在风险.
可喜的是,潘涂人已经意识到集约化,规模化运营的重要意义.街道与社区推动成立了厦门市潘涂海蛎产业发展有限公司,以公司的形式推动潘涂海蛎产业走出去,做大做强,并为村民们在海域租赁,产品集散批发,产业深加工等领域生产经营保驾护航.
另一方面,潘涂也在不断深挖海蛎的附加值,因为广大海蛎从业者清楚,如果不尽快挖掘出新的经济增长点,就很难做出增量,产业发展也跳不出"养殖-批发-销售"的圈子.以文旅赋能正是潘涂的一次重要尝试,如今,潘涂社区正谋划打造村内直通滨海旅游浪漫线的海蛎主题旅游动线,并策划打造海蛎夜市,海蛎美食街等文旅项目,为社区发展聚人气集商气.这种一三产业联动的模式如果走得顺畅,也将互相促进,成为社区可持续发展,居民生活品质不断提升的重要依托.
在潘涂,以海蛎为代表的"一村一品"发展前景良好,但要推动其产业化崛起,可持续推进,还是需要多部门共同培育,形成合力.
( 卢漳华 张珺 林健华/文)
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特色农产出圈!向"千亿"进发 "宇宙寿光"准备好了吗
中国小康网 独家专稿
文|"小康"·中国小康网记者 苏枫
"寿光蔬菜"在全国乃至全世界范围内都有口皆碑,销售数据自然表现不俗.
2022年初,#寿光农人年入40万超发达国家#的话题冲上热搜榜,引起热议,阅读量过亿,有网友说,"真是'宇宙寿光'",也有山东网友感叹,"俺们想回家种菜了".
蔬菜之乡 雄厚的科研实力,是寿光蔬菜立于不败之地的重要法宝.图片/TUCHONG
"宇宙寿光"虽然是戏称,但寿光还真有担得起这个名号的实力.作为国务院命名的"中国蔬菜之乡",寿光市现有蔬菜种植面积59.4万亩,蔬菜大棚15.7万个,拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场,是全国最大的蔬菜集散中心.
在多年的沉淀下,寿光市早已形成蔬菜产业标准化,全产业链化的思维模式,制定行业标准,掌握蔬菜界的话语权.
"宇宙寿光"究竟靠啥?
大范围的数字化温室大棚,自动巡检,授粉,施肥,采摘,运输等不同用途机器人,"中国寿光型智能玻璃温室"......一系列高科技产品的投入使用,助力菜农全程机械化,智能化管理.
在过去三年里,全国新建蔬菜大棚中一半以上有"寿光模式"的身影.寿光市农业农村局蔬菜技术推广科科长刘春香说,"我们会到不同省市发展飞地经济,例如,海南,江西,贵州等好多地方都有来自于寿光的服务,包括农资供应,产前产中技术服务,产后销售等."
雄厚的科研实力,是寿光蔬菜立于不败之地的重要法宝.小小的种子,如果没有自主研发的实力,会成为一个地区蔬菜行业发展的"卡脖子"难题.而在种子研发这一赛道上,寿光走在了前列.
截至2022年1月底,寿光市拥有13家企业育种研发中心,140个拥有自主知识产权的蔬菜新品种,17亿株达到年繁育能力的种苗.寿光种子不仅可以满足本市需求,全国各地都有"寿光种子"的身影."寿光现在重点做种业,种苗的研发,从全国聘请了很多的院士,专家来做农业的科技顾问,包括中国农科院,中国农业大学等40多家省级以上的科研院校.同时,寿光蔬菜特别重视科技创新和推广."刘春香表示.
借助产业集群建设,寿光与中国农科院,中国农业大学等10多家国家级科研院校建立了深度合作关系.中国农科院寿光蔬菜研发中心,国家蔬菜工程技术研究中心寿光研发中心等相继落户.目前,中国农科院蔬菜花卉研究所17个课题组在寿光开展工作,累计开展8830个蔬菜新品种,新组合的试验示范与展示观摩工作,11项国家级课题落户寿光,育成蔬菜新品种13个,其中6个获得植物新品种权保护证书.
高质量,高标准 - - "寿光蔬菜"在全国乃至全世界范围内都有口皆碑,销售数据自然表现不俗.作为全国最大蔬菜集散中心的寿光,年产蔬菜达432万吨,年蔬菜交易量达900万吨.此外,寿光蔬菜销路通达,除了销往国内200多个大中城市,还出口到日本,韩国,俄罗斯,美国,委内瑞拉等国家.
正是因为拥有着完善的自主科研,产业链条,品牌实力,"宇宙寿光"发展优势特色产业集群如虎添翼,一步一步成为蔬菜界的"农业之光".刘春香认为,"寿光蔬菜公共品牌已打造成功,目前缺乏的是个体品牌.通过打造高端个体品牌,寿光蔬菜才能打开新市场,个体品牌才拿得出手,叫得响."
寿光蔬菜产业集群形成全产业链
初春时节,安丘市汇海食品有限公司大葱生产基地,200亩栽种齐整的葱苗长得郁郁葱葱.这些葱苗是用山东沃华农业科技公司的自动化机械进行标准移栽的."一亩葱从种到收,沃华农业服务成本在3000元左右,比我们雇人干,起码每亩节省300元."汇海食品有限公司总经理贾国亮说.
沃华农业工厂化育苗中心,一个苗盘有660棵葱苗,220个穴位,每穴3粒种子.沃华农业首席技术官刘凯说,原先两个人一天只能种1亩地,现在一台机器一天就种8到10亩地.从种子丸粒化包衣,精量化播种,到工厂化育苗,自动化移栽,沃华农业提供全产业链服务.目前,沃华农业已推广大葱全程机械化作业面积超过3万亩,累计服务农民3000多户.
大葱社会化服务"沃华模式"只是寿光蔬菜产业集群建设众多项目中的一个.2020年,农业农村部,财政部启动优势特色产业集群建设,首批支持50个,支持期限为2020 - 2022年,每年中央财政奖补资金1亿元,重点支持标准化生产基地,加工营销体系,产业经营组织体系,先进要素支撑,利益联结机制建设.
2020年,山东省寿光蔬菜产业集群,烟台苹果产业集群获批.潍坊市与淄博市临淄区共同承担山东寿光蔬菜产业集群建设,项目范围涵盖寿光,青州,安丘,昌乐,寒亭和淄博市的临淄等6个县(市,区),3年计划总投资38亿元,涉及55个项目.
寿光蔬菜产业集群规划建设"一核,两区,两基地"总体空间布局,"一核"即寿光设施蔬菜综合创新核心区;"两区"即安丘蔬菜加工出口示范区,寒亭蔬菜精深加工示范区;"两基地"即青州蔬菜设施装备提档升级示范基地,昌乐高端瓜菜标准化生产示范基地.到2022年,基本形成链条完整,结构合理,布局优化,主体集群,合作共赢的设施蔬菜优势特色产业集群.
目前,青州项目加速种业发展,安丘项目建设大姜智能仓储,昌乐项目实施蔬菜保鲜,寒亭项目推进现代西瓜基地建设.据了解,通过产业集群项目带动,寿光蔬菜产业整体发展水平显著提升,形成完整蔬菜全产业链.根据山东省人民政府印发的"山东省"十四五"推进农业农村现代化规划",到2025年,全省力争培育千亿级国家优势特色产业集群达到8个以上,500亿级省级优势特色产业集群8个以上.
建设优势特色产业集群是推进农业农村现代化的重要引擎,构建新发展格局的重要支点,促进乡村全面振兴的重要途径."全国乡村产业发展规划(2020-2025年)"强调,用3 - 5年的时间,培育一批产值超1000亿元的骨干优势特色产业集群,培育一批产值超100亿元的优势特色产业集群.
山东省明确,"十四五"时期,山东将加快形成"区域产业协同,集群创新引领,县域全面统筹,百园优化提升,千镇融合互动,万村示范辐射"的农业农村现代化发展格局,重点打造六大优势特色产业带.这一规划不仅是响应国家号召的重要举措,更是在助力当地打造特色产业名片,提高区域生产效率,促进乡村振兴,扎实推动共同富裕.可以看到,山东距离实现未来五年打造8个以上千亿级国家优势特色产业集群的目标并不遥远.
然而作为农业大省的山东,可不止寿光蔬菜这1个特色产业.打得一手好"蒜盘"的金乡大蒜,打破世界吉尼斯记录的章丘大葱,闻名全国的沾化冬枣,远销长三角的兰陵仓山菜,特别香甜的烟台苹果等都是山东省"叫得响"的优势特色产业.
2021年,山东省农业农村厅印发"农业优势特色产业培育方案(2021-2025年)"要求,加快培育莱阳黄梨,青州银瓜,乐陵小枣,潍县萝卜,平阴玫瑰,菏泽牡丹,日照绿茶,德州扒鸡等13个优势特色产业.2021年11月,山东省金乡,寿光,齐河等6个县市区入选首批创建国家农业现代化示范区,数量位居全国第一.
"十四五"期间,山东将如何助力县市打造优势特色产业集群,推动乡村振兴齐鲁样板取得新进展,促进农业农村现代化迈出新步伐,我们拭目以待.
("小康"·中国小康网 独家专稿)
本文刊登于"小康"2022年2月下旬刊
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大杏扁是我国特有的经济树种.它具有适应性强,生长快,结果早等特点,是旱涝保收的"铁杆庄稼".大杏扁仁除含有多种营养成分外,还含有抗癌物质,是我国珍贵的土特产品之一,早在19世纪初就已驰名中外,畅销国内外市场,出口换汇率很高.大杏扁的果肉,核壳等都有特殊用途,发展大杏扁生产对于增加创汇,促进山区脱贫致富和改善生态环境等方面有重要意义.
第一讲:大杏扁栽培的意义与前景
仁用杏是以杏仁为主要产品的杏属果树的总称,主要包括生产甜杏仁的大杏扁和生产苦杏仁的各种山杏(西伯利亚杏,辽杏,藏杏和普通杏的野生类型).甜仁的俗称大杏扁或杏扁(河北),是园艺栽培品种.是我国重要的经济林树种,是重要的木本粮油资源.杏仁是我国传统的高汇率土特产品,大杏扁仁又为我国所独有.
一,经济价值
仁用杏具有很高的经济价值,成为我国北方最普遍的果树之一,近年来随着人们对新型果树的认识,仁用杏已成为果树发展的重要资源.仁用杏是食品工业和医药工业的重要原料,也是口味独特的鲜食果品.一般6kg鲜料可制1kg杏干,3kg杏可出1kg杏仁.杏仁深加工多,除炒食,盐食外,还可制杏仁露,杏仁茶,杏仁奶粉等多种食品和饮料,如我们经常喝的杏仁露就是我国销量最大的日常饮料之一.杏仁收购价格高,苦杏仁价格为20元/kg,甜杏仁为30元/kg,是一项农民脱贫致富,农村增加收的可靠经济来源.杏树是耐干旱树种,喜阳光,易管理,是平原,山区,沙漠,尤其是我国西部首选的先锋树种之一,其适应性广,潜力大,经济效益高.
二,营养与药用价值
杏仁的营养价值很高,它富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维及钙,磷,铁等多种矿物质,是上等的滋补品,也是食品工业的良好原料.带壳的杏仁可制成开口杏(炒货),杏仁可以加工成高级糕点,罐头,杏仁粉,杏仁露,杏仁霜,杏仁茶,杏仁酱,杏仁豆腐,杏仁巧克力,五香杏仁和八宝杏仁菜等.杏肉可加工成杏脯,杏干,杏饮料,果丹皮和杏酱等.杏核(壳)是烧制高级活性炭,炭条和炭黑的原料.杏仁中所含的胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,抗坏血酸等是极其珍贵的药用物质,具有润肺,散寒,驱风,止泻,润燥等功能,所以医药上常用杏仁作为治疗支气管炎,哮喘和喉炎等疾病的良药.国际医学界的研究还发现杏仁中含有维生素B17,可在人体内转化成安息香酸和氰化物,能抑制和杀死癌细胞.
三,生态效益
近几年,随着沙尘暴发生的频率与强度逐渐增大,我国沙漠化土地面积已达到262万km2,占国土面积的27.3%,而且每年还以2 460 km2的速度扩展,相当于一个中等县的面积.正是由于这种原因,"三北防护林"工程显得尤为重要.1995年~2050年期间是我国 "三北防护林"第三期工程的实施阶段,林木树种主要以经济林为主,而仁用杏从其抗寒,抗旱,耐瘠薄,易管理等方面均优于其他树种.所以,将其作为经济林的主要树种,必定能创造出巨大的经济,生态和社会效益,发展前景极为广阔.
四,市场前景
仁用杏为我国特产之一,近年来由于产量低,国内外市场需求大,一直供不应求,成为药材和食品市场上的抢手货.今年苦杏仁平均收购价为15元/kg,药市平均售价为20元/kg,较前几年分别上涨13%和20%.仁用杏不但国内急需,日本,韩国,东南亚,德国,北欧等国家和地区都从我国进口,需用量逐年增加.我国出口仁用杏也呈逐年上升趋势,每年均保持在2000吨以上,且供不应求,创汇率高于其他干果.据有关资料显示,目前我国年产苦仁杏2万吨左右,与国内外市场需求相差甚远,其中仅国内药用和饮料用苦杏仁年需各为1万吨以上,供求矛盾尖锐,这就为仁用杏的生产创造了发展空间,其市场和发展前景十分诱人.
第二讲:大杏扁栽培要求的环境条件
一,气候条件
大杏扁适应于年均气温25~18℃,海拔100~1 800米,无霜期100~220 天范围,极端最低气温~34.7℃,极端最高气温43.3℃,≥10℃积温1 850℃以上,日照时 数2 181.5小时以上,年降雨量≥350毫米(指无浇水条件),需寒度<7.2℃700小时以上,均可生长结果.≥5℃日均气温连续积温216.8℃为初花期,往后推7~10天查出现的最低气温,花蕾期可忍耐~3.9℃,花期忍耐~2.2℃,谢花期忍耐~0.6℃,10年内40%以上年份最低温度低于上述指标则不易栽培.山杏及栽培杏生长结果良好的地区可栽培.
二,土壤条件
选择土壤,空气,水无污染的未开垦的生地,选择阳坡,半阳,坡度在15度以上,土层厚度在50cm以上,土壤有机质含量在0.7%以上,pH值6~8.5 ,地下水位在1.5米以下,地下水含盐量不超过0.2%,排水良好的壤土,沙壤土,轻黏壤土.忌在低洼处,迎风口处,山坡中下部凹地易沉积冷空气的谷地及核果类迹地建园.没有进行土壤改良以前应避免在过黏重的土壤及下部有黏盘层土壤上建园.
第三讲 大杏扁园的建立
大杏扁是"一年栽植,百年受益"的经济树种,定植建园前必须注意选地和园地规划.要根据大杏扁对环境条件的要求,选择气候和土壤条件适宜的地方建园,园址选定后,要视其地形地势情况进行规划设计.
一,定植建园
(一),园地的选择与规划
1,园地的选择:大杏扁与山杏和一般肉用杏对环境条件的要求基本一致,凡是山杏和其它肉用杏能正常生长发育和开花结实的地方,均可栽植大杏扁.大杏扁为喜光树种,在光照不足的地方常出现疯长,结果少,品质差,还易发生病害.因此,建园要选在背风向阳,光照充足的阳坡和半阳坡.大杏扁对土壤条件要求不严,但在疏松肥沃的土壤上生长,不仅生长快,而且产量高.
丘陵山地光照充足,空气流通,排水良好,适宜建大杏扁园,但山地坡度大,水土流失严重,土壤的养分和水土条件差,建园投资较大.因此在丘陵山地上建立大杏扁园,要选择坡度在15度以下,土层厚度一般要求在50cm以上,土壤以沙壤土和壤土为好.对土层较薄的山地,可通过水平沟整地挖沟换土,定植建园后进行行间深翻压绿肥等措施,进行土壤改良.
平地,滩地和缓坡地一般土层较厚,土壤较肥沃,水土流失少,土壤的水分条件较好,建园投资少,管理方便.但在滩地和平地上建立大杏扁园,要选地下水位在1.5米以下,排水良好,背风向阳,光照充足,气候变化缓和且不窝风的地方.切忌在地下水位高的低洼地建园,以免遭受涝害和霜害.
2,园地的规划:园地选定之后,对道路系统,排水系统,防护林,果场等要进行全面规划.建园要集中连片,每片至少要在l00亩以上.
园内道路系统一般由主道,支道,作业道组成.主道是园内的主要道路,外与公路相通,内与支道相连,把园地分成几个大区.支道把园内大区划分成小区,为了便于经营管理,小区内要设置作业道.一般主道宽6~7米,支道宽3~5米,作业道宽l~2米.每10行左右设一横向作业道.
结合道路设计,正确地划分小区.小区面积一般为30~50亩,长方形配置,小区的长边要与等高线相平行,以利于水土保持和机械化作业.
园地的排灌系统,要根据当地的自然条件确定.输水沟与排水沟要与道路,防护林配合起来规划,以减少占地和投资费用.
山地大杏扁园的防护林,可设在园地的四周,沟谷两旁和分水岭上.主林带一般5~8行,与当地的主风方向垂直,副林带2~4行,与主林带垂直配置.
在园地规划时,还要考虑堆果,包装场地,休息室,库房和配药池等设置.
(二),整地
l,整地时间:整地于定植建园前一年的雨季进行为宜,一是这时正值农闲季节,劳力充足,二是这时雨量充沛,在高温高湿条件下埋入栽植沟内的草灌植物易于腐烂,整地后可有效的改善栽植沟内土壤的养分和水分条件,为第二年春季定植奠定良好的基础.
2,整地方式方法和规格:大杏扁园多建在立地条件较差的山地上,定植前必须进行整地,以改善土壤的养分和水分状况,为幼树的生长发育创造良好条件.整地方式采用环山等高水平沟整地,按行距4米(水平距)沿等高线挖沟,沟宽1米,深70厘米.挖沟时把上层熟土置于沟上沿,将下层生土和石块堆于沟下方,做成土埂,以拦蓄雨水.沟挖好后先用挖出的熟土回填,再挖取沟上方地面的熟土将沟填至高出沟下沿地面20cm左右(待土下沉后与地面平).在回填土的同时应利用草灌植物进行分层压青.有条件的地方每亩施入土粪3000kg,与土拌匀.在进行整地的同时,最好改修成环山等高梯田,将栽植沟留在梯田面外侧1/3处.
(三),品种选择及授粉树配置
1,品种的选择:良种是实现高产,优质的基础.在定植建园前,要慎重的选择适宜当地栽植的优良品种.大杏扁是优良甜仁杏的总称,其中包括的品种有"龙王帽","一窝蜂",优一,"白玉扁",北山大扁等品种,因其果,核,仁大而扁,故称大杏扁.从中选择适应性强,丰产性状好,杏仁品质优良,商品价值和综合利用价值高的优良品种,是建园获得高效益的前提.试验证明,"龙王帽"和"一窝蜂",优一不仅具有适应性强,丰产,出核率和出仁率高,杏仁粒身大且外形美观等优良性状;而且杏仁商品价值和果肉的利用价值高,是当前大面积推广的优良品种.
2,选用优质苗木:优质苗木即所说的壮苗,选用优质苗木定植建园缓苗快,成活率高,整齐度好.进行密植建园,尤其要把好苗木关,要选用生长发育良好的整齐一致的苗木,以防止建园后产生严重分化.大杏扁优质苗木应是以西伯利亚山杏实生苗做砧木的"龙王帽"或"一窝蜂"嫁接苗,砧木年龄为2年生,地上部分嫁接后的新枝为1年生,地径大于0.8cm,苗高80cm以上,木质化程度好,芽饱满,接口愈合良好,无机械损伤,无病虫害.有较粗的主侧根数4条以上,主根和侧根长分别在25cm和20cm以上,须根较多.选用优质苗木进行定植建园,才能实现早期丰产.
3,授粉树的配置:大杏扁为虫媒花,大杏扁中的所有品种自花授粉虽然能够结实,但不如异花授粉受精力强,坐果率高.这种现象在花期遇到低温冷害和干旱风侵袭的情况下表现明显.因此,建园时要合理地配置授粉树.授粉树选择的原则:一是授粉树的花期要与主栽品种的花期相遇或稍早;二是授粉树与主栽品种的经济价值相同或相近.由于大杏扁花花粉量较大,春季开花时风又多,因此,主栽品种与授粉树可按l0:1~2的比例配置.授粉树的配置方式可采用行间和行内配置.在主栽品种中每隔10行或5行栽植l行授粉树,也可在行间按上述比例配置授粉树.经多年观察适宜的授粉品种有"白玉扁","北山大扁","小红杏"等,在土壤水肥条件较好的地方,也可用"华县接杏","兰州接杏","香白杏"等大果肉用杏或其它早熟品种做授粉树,以提高经济效益.
(四),栽植
l,栽植时期与苗木准备:春秋两季均可栽植大杏扁,但以春季栽植为好.春季栽植在土壤化冻后进行,及早栽植有利于成活.一般辽南地区在3月下旬即可开始进行栽植,辽西地区4月上中旬进行栽植为宜.秋季栽植常因伤口不能愈合,又末生长出新根,于越冬过程中尤其在冬季严寒干燥的气候条件下苗木容易死亡,栽植成活率低.在栽植之前,无论是自育或从外地调入的苗木,都要按优质苗木的标准进行严格的挑选,同时用剪枝剪将根的劈伤部分剪掉,用刀割除苗木接合部位绑扎的塑料条.对挑选下来的不合格苗木,要重新归植于圃地,留做下一年补植用.
2,栽植方式和密度:大杏扁具有萌发力强,分枝力弱,成花容易,结果早和结果量大等生长和结果特性,适宜进行密植.密植不仅为单位土地面积内的树冠群体结构奠定了数量基础,而且在短期内即可建造充足的枝叶,增加了绿色光合面积和光能捕获量,从而提高了光合效率,加速了干物质积累的进程,因而能获得早期丰产.
合理栽植密度和栽植方式的确定,应根据园地的坡度,土壤的养分和水分状况,管理水平以及园地耕作,除虫打药,采收运输等作业是否方便进行综合考虑.在目前情况下,一般的大杏扁园以每亩栽植111株为宜.在立地条件较好的地方或进行小面积栽植,每亩也可栽植148~222株.试验证明:每亩栽植111株比每亩栽植83株和55株平均亩产杏仁分别提高17.2~30.3%和49.2~105.8%.每亩栽植222株以上,定植后第5年亩产杏仁即可达50kg以上.
栽植方式以长方形栽植为好.
3,栽植方法:栽植时将苗木放入栽植坑内,使根系舒展,矫正栽植位置后进行埋土,边埋土边提动苗木,防止窝根,使根系与土壤密接,当土填至大半坑后进行充分灌水.待水渗后,用土将坑填满踏实.最后按栽植坑大小在苗木基部埋成约20cm高的土堆,以防止土壤水分蒸发.植苗时要注意掌握适当的栽植深度,以苗木根茎部稍低于地表为宜.栽植过深,土温低,通气差,缓苗慢,成活后生长发育不良.栽植过浅,根部失水,原根茎部暴露在外,易受低温和日灼危害,不利于成活.
4,栽植后的管理:栽植后要及时进行定干.在苗高70~80cm处用剪枝剪将上部多余部分剪掉,及时定干可减少苗木水分蒸发,防止风摇,保持地下部分和地上部分的平衡,有利于成活和生长.
栽后15天左右,如土壤干旱应扒开土堆灌一次缓苗水,灌水量不用太多以保持土壤湿润为度,灌水后再封好×,埋成小土堆.灌缓苗水是干旱地区保证栽植成活的重要措施.
栽植成活后,待苗木出叶时将苗木基部的土堆扒掉,以利于土壤增温和空气流通,促进根的发育和地上部分的生长.与此同时,用于将苗干上40cm以下的萌芽撸掉,以集中养分和水分供给保留下来的萌枝生长发育的需要,以使及早形成材冠.
二, 提高栽植成活率技术
1,选择优质健壮的苗木:苗木质量的优劣直接影响造林的成败,由于杏树苗木的侧根不甚发达,不仅要培育优质壮苗,而且要严格苗木标准,选用1~2年生壮苗,苗高不低于70cm,地径0.80cm以上,苗木健壮,根系完整,无病虫,无损伤,主根长20cm以上,5cm以上的根有10条以上.
2,提早整地筑坑蓄水:丘陵区发展仁用杏时,应在栽植前1年的雨季来临前,按栽植密度提早预整修好鱼鳞坑,坑长100cm,宽70~80cm,坑内土壤深翻熟化,外高内低,外筑半圆形土埂,以便积纳泾流雨水,解决跑水干旱困难,为苗木生存创造条件,整地时要拣除石块,草根等杂物.
3,选择适宜的起苗时机:杏树一般萌芽前均可栽植,但以春季树芽开始萌动时栽植成活最好,此时温度回升,树体贮藏养分已从根部回流枝干,苗木不会因脱养而衰枯,同时伤根也易愈合再生,缩短了缓苗时间.起苗宜与栽植结合进行,就近用苗,随起随栽,减少中转时间,防止苗木失水.切不可在苗木发叶后栽植.
4,采取有效地保护措施:苗木起出后,要剔除残次苗,伤损苗,远距离运输的要保湿快运,避免根系裸露失水.一时栽不完的要假植淋水保存.
5,实施细致的栽植方法:杏树栽植可适当深栽,栽植穴大小适中,以不窝根,露根为宜,栽植深度深于原来2~3cm.苗子放入坑穴后,先倒入一桶水,然后要整理根系,使根系舒展,分布均匀,扶正苗子后略提苗,分次覆土,按照"三埋两踩一提苗"及"深埋,砸实,根展"等技术要点栽植,栽后再浇一桶水,保证水分供应,确保栽植质量,提高成活率.
6,保证完善的管理:杏树栽植后要及时检查成活情况,及时补植;干旱少雨时有条件的可浇水增墒;树盘内要经常中耕灭草;适时防治病虫害;要防止牛羊践踏和人为破坏,严禁在幼林地砍柴,放牧.
7,对外调苗木消毒处理:外调苗木,在加强苗木检疫和搞好病菌防治的同时,搞好苗木消毒,提高成活率.消毒方法有:1)石硫合剂消毒:用波美4~5度溶液浸苗木10~20分钟,再用清水冲洗根部.2)波尔多液消毒:用1:1:100石灰,硫酸铜和水的药液浸苗木20分钟,再用清水冲洗根部.
8,修根:起苗时根系遭到人为损伤的部分要用剪枝剪剪掉,修整好,以防止以后感染病虫害;同时要剪掉过长的主根和侧根,侧根长度保持在20~25cm为宜.以免假植或栽植时出现窝根现象.
9,肥料与生根剂处理:苗木栽植前一天要修根,短截过长的根,对机械损伤根和劈裂的根在完好处剪截,然后用氨基酸复合微肥300~400倍液浸泡根系12h,或用2000倍生根剂溶液浸根10分钟,使苗木充分吸收营养和水分,栽后易生根,缩短缓苗期.
10,使用抗旱保水剂:抗旱保水剂是一种高分子吸水树脂,其作用机理是能将自然降雨或人工浇水吸附并储存起来,待气候干旱,土壤含水量减少时,把储存的水缓慢释放,供苗木吸收利用.抗旱保水剂的使用方法是,取抗旱保水剂10~20g,与10~20kg的细土充分混合后,在栽植苗木时培在根系周围.或将保水剂配成400倍液,浸蘸苗木根系,蘸后立即栽植.栽后立即浇透水.
11,树盘覆膜:苗木栽植后做好四周高,中间低的树盘,在树盘上覆盖1平方米的地膜,地膜四周用土压严,能有效防止土壤水分蒸发,增加地温,促进生根,保证成活.
12,树干套袋:苗木栽植后,在苗干上套好宽3cm,长20cm的白色塑料袋,上下口扎紧,可以起到减少苗木水份蒸发,防止害虫咬食萌芽的作用.苗木发芽后要在下午4~5时及时松开上口放风,防止苗木因袋内高温造成新梢腐烂而死亡,待新梢长度达到10~15cm时,于早晨或下午4点后除袋.
13,树盘盖草:在春季地温达到15℃至夏季高温来临之前,在树盘上覆盖厚度20cm的农作物秸秆 (铡成5~10cm长)或杂草,使苗木接近地表处处于遮荫状态,保持地温的稳定,防止苗木韧皮部在夏季被周围的高温表土灼伤而死亡.
14,加强肥水管理:苗木成活后,要加强肥水管理,先适当追施氮肥,7,8月追施磷钾肥,前促后控.雨季压一次绿肥,生长季节结合喷药进行叶面施肥,种类有0.3%~0.5%尿素溶液,0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液,奇蕊氨基酸复合微肥300倍液等,使苗木组织生长发育充实,冬季不抽条.
15,防止兔害:近年来野兔危害猖獗,树干20cm以下部位经常被其咬破,引起冻害和水分散失,削弱树势,严重者造成苗木春季抽条死亡.可用废旧塑料布缠绕树干或用涂白剂加动物油涂干的方法,防止野兔咬食树干.对被野兔咬食的苗木,应加强肥水管理,伤口涂抹保护剂,促进伤口愈合,恢复树势.
16,涂白:涂白不仅能够降低昼夜温差,减少日灼,冻害及晚霜危害,而且可以直接杀死在树干上越冬的病虫害,因此树干涂白是非常重要的.落叶后和早春各涂白一次,涂白剂的配比是:生石灰:石硫合剂:食盐:水=5:1:1:20,粘土少许.将配制好的涂白剂均匀涂在需涂白的部位上不往下流即可,注意不要涂枝梢,以免烧坏芽子.
17,合理间作:苗木栽植后,因树体幼小,可以进行间作,以提高经济效益.但不能间作小麦和高秆农作物(如玉米,高梁等),因为小麦成熟季节土壤缺水严重,苗木易被烤干而死亡,玉米,高梁等高秆农作物则严重影响苗木的生长和发育,间作矮秆农作物要求与苗木保持50~100cm的距离.
18,防治病虫害:生长季节要按时防治各种病虫害,保证苗木正常的生长和发育.尤其要防治好大青叶蝉,其第三代成虫9~11月大量出现,成虫产卵于幼龄果树的枝干上,产卵时割破韧皮部,造成苗木失水抽条,甚至死亡.可在9~10月,树冠喷布90%的敌百虫1000倍液或50%的杀螟松1000倍液防治.
第四讲,大杏扁园的土壤管理
一,修筑水土保持工程
山地大杏扁园水土流失比较严重,建园后首先要在水平沟整地的基础上,根据劳力等情况逐年改修成梯田,或一次修成环山等高梯田,以蓄水保土.
修筑梯田要从山上开始向下修筑.修梯田时将树行留在梯田面外侧的l/3处.采用"深挖高筑"的方法,根据坡度大小,在栽植沟下方挖宽1米的沟,用从沟中挖出的土修筑梯田壁,直至梯田壁高出栽植沟20cm左右时,再用沟下沉的土将沟填平,同时整平梯田面.梯田面要求外高内低,即"猪噘嘴,倒流水".梯田壁要稍高于梯田面,在梯田面的内侧挖一条排水沟,以防止雨季因雨水过多造成梯田面积水和冲刷梯田壁.
二,深翻和压绿肥
园地深翻可以改善土壤的物理性质,深翻后土壤容积重减小,孔隙度增加,土壤的透水性和透气性得到改善,因而土壤中微生物数量增加,活动加强,使土壤中难溶性物质转化为可溶性养分,提高了土壤的养分水平.深翻还有提高和稳定地温的作用,有利于根系的活动.由于深翻改善了根系生长发育的环境条件,使根量增加,提高了根系对养分和水分的吸收和有机营养的合成能力,从而促进了地上部分迅速生长发育.压青能有效地提高土壤中有机质含量,增加土壤肥力,改善土壤的通透性和提高土壤的持水能力,因而深翻最好和压绿肥同时进行.
(一),深翻
深翻在秋季和雨季进行.在辽西干旱地区最好在7 - 8月份杏果采收前或采收后进行雨季深翻,这时雨水多,气温高,土壤墒情好,又正值农闲季节,劳力充足,是进行深翻的黄金季节,深翻后不仅有利于新根生长和伤根愈合,而且翻入土壤中的杂草等也易于腐烂,同时也能积蓄大量雨水,有利于大杏扁树当年的花芽分化和第二年的生长发育.
深翻方式采用开沟深翻,在定植沟的上沿挖宽1米,深70cm的沟,将上层熟土与下层生土分别放置,沟挖好后先用上层熟土回填,后用底层生土把沟填出沟面20cm左右.回填时最好进行分层压青.
(二),压绿肥
大杏扁园地压绿肥可增加土壤有机质含量,改善土壤结构,促进微生物活力,提高土壤肥力和蓄水能力,因而促进了地上部分的生长发育.实践证明,园地压绿肥的大杏扁树明显的表现出树势健壮,新梢生长量大,叶片大而浓绿,花芽饱满,坐果率高.
压绿肥在雨季或秋季进行.因为植物的分解一般是在嫌气状态和一定湿度条件下进行,雨季和秋季土壤水分条件好,这时气温也高,利于有机质分解,尤其是山地,丘陵地和沙荒地缺水的大杏扁园,必须在雨季或秋季趁墒进行压青,否则压入的绿肥绿色体容易灰化,降低肥效.
压绿肥采用开沟法进行压青,第一次开沟压青以不伤较粗的水平根为准确定沟与树行的合理距离.一般开沟宽度1米,深70cm,挖沟时将上层熟土和下层生土分别放置,沟挖好后,利用草灌植物或间种的绿肥植物进行压青,压青时要一层绿肥植物一层土分层埋入沟内并踩实.压青时绿肥堆积不要过厚,以免因腐烂时发热量大而影响根系生长.
(三),园地生草免耕和树盘覆草
园地生草免耕和树盘覆草具有保持水土,减少土壤水分蒸发,保墒防旱,增加土壤中有机质含量,改善土壤结构,缩小土壤温度变化幅度等作用.采用这种办法不仅省工,而且由于土壤营养状况和土壤温度,湿度条件的改善,促进了土壤中微生物的活动,从而使硝酸盐和磷酸盐的积累增加,提高了土壤肥力.园地行间生草免耕和树盘覆草是大杏扁园土壤管理制度的一大改革,是干旱地区大杏扁园蓄水保墒增肥的一项重要的土壤管理措施.据辽宁省干旱地区造林研究所试验,连续进行树盘覆草5年,树冠下的土壤肥力显著提高,树盘覆草比对照土壤有机质含量和氮,磷含量均提高l倍以上,土壤含水率提高l0.8%.同时还具有调节土壤温度的作用.为大杏扁树的生长和结果创造了良好条件,从而使大杏扁的产量提高131.7%.
1,园地生草免耕
园地生草免耕,土壤不进行翻耕.这种办法不仅不破坏土壤团粒结构,节省劳力,降低成本,而且也是目前生产水平条件下提高山地大杏扁园土壤有机质含量的经济有效措施.
2,树盘覆草
每年6~8月份,待行间和梯田壁上生长的杂草或间种的绿肥植物长到一定高度时,将其割下铺放在树盘内,铺放要均匀,厚度15~20cm.为防止被风吹走和加速腐烂分解,铺好后在上层再扬上一层薄土.树盘覆草每年进行两次.
三,园地间种
在大杏扁国内进行间种不仅可充分利用土地和光能,增产粮食和增加收入,而且由于间种的作物覆盖地面,可保持水土.同时由于对农作物进行施肥,中耕除草等项管理,也减少了大杏扁园管理用工,还能提高土壤肥力,为大杏扁树的生长创造了良好条件.实践证明,合理间作是:"以短养长,以园养园"的重要管理措施.如建平县万寿乡小平房村1989年定植的300亩大杏扁园,连续3年除间作了豆类,花生,小麦等农作物外,还在行间培育大杏扁苗木.1989年当年间种农作物收入1.5万元.1990年间种农作物收入2.1万元,间作大杏扁苗木收入8.4万元,当年间种总收入达10.5万元.
(一),间种作物的选择
适宜的间种作物应具有植株矮小,适应性强,耐阴,生长期较短,需肥水较少等特点.如豆类,花生,芝麻,地瓜等农作物.也可间种党参,桔梗,甘草等药用植物.
(二),间作期限
大杏扁园间作期限一般为3~5年.每年间作面积要随逐年树冠的不断扩大而缩小,直至全园己基本郁闭不宜间作为止.
第五讲 施肥与灌水
肥料是植物的粮食.施肥是大杏扁园土壤管理的一项重要措施.大杏扁树从定植开始到完成它的整个生命周期多年生长在同一地点,每年都需要在土壤中吸收大量的营养元素,为了保证大杏扁树生长和结果的需要,必须及时进行施肥给以补充.
一,肥料种类和施肥量
目前由于大杏扁的生产水平很低,大杏扁施肥很少施用土粪做基肥,一般都施用化肥,如尿素,硫酸铵,碳酸铵,复合肥等.施用化肥以氮,磷,钾混合施用效果最好,三要素的配合比为2:1:1.氮,磷,钾三要素配合施用,可以有效地改善大杏扁树的营养水平.氮素水平的提高增强了磷,钾对于花芽形成和坐果的促进作用.在氮,磷,钾配合施用的情况下,即使氮肥施用过量,也不会发生毒害作用,反而比单独施用产量显著提高.
据辽宁省干旱地区造林研究所试验证明,施用单一肥料比不施肥一般增产杏仁16.1~22.6%.两种以上肥料混合施用比不施肥增产25.8~38.7%.施用混合肥料比施用单一肥料增产9.7~16.1%.施肥量要因树龄,树势,土壤条件而异.一般4年生以下的幼树每年每株施复合肥0.15~0.3kg,4年生以上开始结果的幼树每年每株施复合肥0.4kg左右较为适量.合理施肥不仅能显著的提高大杏扁产量,而且杏核出仁率也明显提高,施肥比不施肥杏核出仁率提高2.1~6.8%.
二,施肥时期和方法
(一),施肥时期
施肥分为春施和秋施.春季施肥在地解冻后进行.因春季蒸发量大,尤其辽西地区春季十年九旱,所以春季施肥要在土壤化冻后进行顶浆施肥,有条件的地方施肥后进行灌水,以及时发挥肥效,供给大杏扁前期生长的需要.秋季施肥在8月中下旬至9月上中旬进行,这时正是大杏扁根系生长的第二个高峰期,损伤的细根到结冻前能够愈合,这时施肥可促进根系生长和增加树体内营养物质的积累.
(二),施肥方法
在宽行密植的条件下,采用沟施.在树行的两侧按树冠垂直投影缩进30~50cm处,挖宽深各40cm的沟,再在株间挖宽深30cm左右的沟,与树行两侧的沟相通.沟挖好后,将肥料均匀地撤到沟内后再用土将沟填平.以后随着幼树冠的不断扩大,树行两侧的施肥沟要逐年外移.到成龄树树冠比较稳定时,每年都在同一位置上挖沟施肥.
大杏扁落花后(4月下旬)幼果生长发育需要大量养分,同时新梢开始迅速生长也要消耗大量养分,如土壤中养分供给不足,致使幼果脱落,新梢早期停止生长.因此,4月下旬或5月初应进行追肥或进行叶面喷肥,以促进幼果迅速膨大,减少落果,加速新梢生长和生出较多的叶片,增加绿色光合面积,为花芽分化创造良好条件.辽宁省干旱地区造林研究所在大杏扁开发试验中,于坐果期开始每隔15天左右喷一次浓度为0.5%的磷酸二氢钾水溶液或0.5%磷酸二氢钾加0.3%的尿素水溶液,共喷3次.在大杏扁坐果和幼果迅速膨大期树体营养大量消耗的情况下,通过叶面喷肥的方法及时补充养分,对提高大杏扁坐果率和单位面积产仁量有显著作用,喷洒0.5%的磷酸二氢钾加0.3%尿素水溶液和喷洒0.5%磷酸二氢钾水溶液比对照坐果率分别提高71.2%和51.1%,平均单株产仁量分别提高75%和68.75%.
三,园地灌溉与排水
(一),园地灌溉
灌水时期要根据各地的气候特点和土壤水分的变化以及大杏扁树在一年中各个物候期对水分的要求等确定.我县素有"十年九旱"之说.因此,在有条件的地方每年进行冬灌和早春灌溉及时补充土壤水分,以满足大杏扁春季萌芽,开花坐果和新梢生长对水分的需要,对保证大杏扁树的正常生长和结果是非常重要的.大杏扁树春季谢花后新梢开始生长,4月末至5月末新梢生长量约在总生长量的70%,此期如土壤水分不足,新梢生长受到抑制.进行冬灌和早春灌溉,前期可促进新梢和叶片生长,扩大同化面积,增强光合作用,提高坐果率.
灌溉要遵照合理节水的原则.一般每亩一次灌水量6~10吨,土壤浸润深度50cm左右.灌溉后土壤含水率达到15%以上即可保证大杏扁树的正常生长和开花结果.在没有灌溉条件的地方,也要采取诸如雨季深翻压青,树盘覆盖等"春墒夏保""以肥济水"等土壤保墒措施,以解决春季大扁否园土壤干旱问题.
(二),园地排水
大杏扁树不耐涝,园地内积水超过3天就会发生黄化,落叶现象.时间再长则根发生腐烂,导致全株死亡.既使土壤不积水,如土壤湿度过大,也会使根的吸收能力下降,小根死亡,叶片出现失绿现象.
我县的雨量多集中在7,8,9月份,而这个阶段正是大杏扁树需水量较少的时期,如土壤水分过多,易引起新梢的二次生长,徒长和裂果现象.地下水位较高的大杏扁园,由于地下水位季节性的变化,常发生死根现象,叶变黄,树势弱,甚而出现早期落叶,全株或成片死亡.因而要重视大杏扁园地的排水,以免给生产造成损失.
大杏扁园的排水系统,在建园设计时要根据园地的具体情况进行安排.对缺乏排水系统的现有大杏扁园也要采取补救措施,尽量减少因涝害而带来的损失.
平地大杏扁园可顺地势在园内及四周挖排水沟,以便把水顺沟排出园外.山地大杏扁园在其上部挖截水沟,防止冲刷.在梯田内侧挖排水沟,将多余的水迂回曲折的排出,引入沟内的谷坊或小塘坝内.对遭受涝害的大杏扁树,在排出积水后将根茎部的土扒开晒根,并及时进行土壤松土,改善土壤的通气状况,使其根系尽快恢复生理机能.
第六讲,大杏扁树整形修剪
大杏扁树生长快,结果早.如依其自然生长,容易造成枝干早期秃裸,结果部位外移,使树体早衰,且表现出周期性结果现象,产量低而不稳,合理的整形修剪,不仅可改善通风透光条件,提高光合效率,最大限度的把光能转化为生物产量和经济产量,而且还能调节,控制和促进生长结果,衰老与更新间的转化,保证高产稳产和延长经济寿命.
一,幼树整形修剪
(一),密植幼树的整形修剪
1,树形:在宽行密植的条件下,由于行距大,株距小,因此,个体树形采用扁疏散分层形,多主枝自由形.
(1)扁疏散分层形树体结构:干高40~60cm,树高3.5~4米.每株树上着生7~9个主枝,分三层.第一层3~4个主枝,每个主枝上配备2~3个侧枝.第二层3个主枝,每个主枝上配备2个侧枝.第一层与第二层层间距离80cm左右.第三层1~2个主枝,每个主枝上配备1~2个侧枝.第二层与第三层层间距离60~70cm.各层主枝要错落着生并向行间伸展,整个树冠呈扁形.成形后,树冠顶端造成小开心,以控制树高继续生长和有利于光照.此种树形的整形过程需4~5年.试验结果证明,扁疏散分层形较其他树形不仅适用于宽行密植,能充分利用地面和空间,而且由于树冠窄利于受光,因而单位树冠体积结果量多.扁疏散分层形分别比疏层形,丛状形,自然开心形单位树冠体积结果量提高11.6%,13.6%,17.2%.
(2)多主枝自由形树体结构:干高40~60cm,树高3~4米.每株树上着生5~7个主枝.每个主枝上配备2~3个侧枝,也可在其上直接错落着生各类结果枝组和结果枝.这种树形整形简单容易,一般3年即可成形.
2,整形修剪:不同树形整形修剪方法如下:
(1)扁疏散分层形幼树整形修剪:于定植的当年进行定干,定干高度70 - 80cm.第二年在整形带内选出4个向行间伸展的主枝,并对中心枝和主枝进行适度短截,促其继续延长生长和产生侧枝,形成第一层主枝.第三年和第四年采用同样的方法培养出第二层和第三层主枝.整形修剪时,采用里芽外蹬和支,撑,拉的办法开张主枝角度.同时要注意保持主干弯曲生长,防止上强下弱.
(2)多主枝自由形幼树整形修剪:定植的当年进行定干,定干高度70~80cm.第二年对中心枝和主枝的延长枝进行短截,剪掉1/3~1/2,促使分枝.第三年之后主要进行疏剪,保持主侧枝头单轴延伸,抑前促后,保持主枝上各类结果枝健壮生长,防止主枝发生秃裸.
成形后个体树冠和群体树冠的修剪:每年对主侧枝的延长枝进行疏剪,抑前促后,以减缓主侧枝的秃裸速度和改善光照条件.在密植的条件下,通过合理的修剪,保持密植群体"树多不密,枝多不稠".同时要采用先缓后缩或先缩后放的办法注意培养各种类型的结果枝组,枝组的配备应以大,中型枝组为主,以小枝组为辅.每年通过对结果枝进行更新修剪,调整各类结果枝和叶花芽的比例.通过每年的修剪使长果枝占3~5%,中果枝和短果枝分别占20%和30%,花束状结果枝占40~50%,叶果比调整到10:1左右,以保持树势健壮,连年丰产.
(二),稀植幼树的整形修剪
稀植的大杏扁树由于营养面积大,将来形成的树冠也大,因而通过整形修剪要造成坚固的树冠骨架,形成能截获大量光能的叶幕和承受最高果实产量负载量的树体结构.一般常用的树形有疏层形,自然回头形,延迟开心形等.具体树形的选择应根据当地的栽培条件,管理水平及栽植密度和方式而定.
l,树形:稀植的大杏扁树不同的树形及树冠结构如下:
(1)疏层形:干高40~60cm,每株树上着生7~9个主枝,分三层.第一层~4个主枝,错落均匀的分生在树干的不同方位上.第二层3个主枝,与第一层主枝插空着生,第二层与第一层层间距80~90cm.第三层1~2个主枝,顶端造成小开心,第三层与第二层间距60~70cm.各层主枝上侧枝的配置:第一层每个主枝上配置3个侧枝.,第二层每个主枝上配置2个侧枝,第三层每个主枝上配置1个侧枝.侧枝在主枝上要错落排列,间距30~50cm.
(2)自然圆头形:干高60cm左右,全株留4~5个主枝,错落均匀的分布在中心干的四周.在各主枝上每隔30~40cm选留一个侧枝,每个主枝留3个侧枝,在侧枝上再分生下一级侧枝或培养结果枝组.自然圆头形树冠没有明显的层次,树体小,成形快.
(3)延迟开心形:干高60cm,全株留5~6个主枝,均匀的分布在中心干的四周,不分层次.在每个主枝上配置3个侧枝.树冠成形后,将最上一个主枝上部的中心枝去掉,留一跟枝,使顶部呈开心状.
2,整形修剪:稀植树要有一个牢固的树冠骨架.因此,在定植后到盛果期前这一幼龄时期,修剪的任务是配合整形合理的剪截各级主侧枝的延长枝,疏除过密枝,以便提早成形和扩大树冠.大杏扁树萌发力强,成枝力弱.因而对保留的主侧枝的延长枝要进行中度和重度短截,一般剪掉新梢的1/3~1/2为宜,促进其发生侧枝和继续延伸.对于辅养枝和内膛小枝,一般不加修剪,以缓和枝条的生长势,促使及早形成花芽,开花结果.对直立性强的竞争枝和重叠枝要从基部剪除或进行重度疏剪.在修剪的同时,要用支,撑,拉,拐,弯,别等办法开张主枝角度,改变枝条的生长势,促其产生分枝和及早转化成结果枝开花结果.大杏扁幼树生长量大,徒长枝和长果枝较多,生长旺盛的枝条不易形成花芽,即使形成少量花芽,坐果能力也很低.对这类枝条除主侧枝的延长枝外,可采用春节扭梢,圈枝等办法削弱其生长势,促其成花,也可通过夏季摘心的办法,使其当年产生分枝,形成结果枝组.对生长旺盛的一年生枝条剪截程度宜轻不宜重,一般可剪掉1/5~1/3,使其抽出中短果枝.否则如剪截过重,因其萌发力强,在剪口附近易发出一些壮枝,造成树冠郁闭,不利于结果.
大杏扁幼树修剪要注意"多疏少截"促使其早结果.通过修剪,改善树冠内部的营养分配,调节生长与结果的关系,使各主枝的生长势保持均衡,各主侧枝主从分明.
二, 盛果期树的修剪
大杏扁树进入盛果期后,由于每年结果量大,新梢生长量减小,长,中果枝少,而短果枝和花束状结果枝大量增加,如不加以修剪,树冠内部的结果枝容易枯死.结果部位外移很快,还会因负载量不能得到调节而出现大小年现象,使树体早衰.盛果期大杏扁树的修剪的目的是调整结果与生长的关系,平衡树势,防止结果出现大小年,延长盛果期的年限.
(一),盛果前期树的修剪
盛果期的大杏扁树的年生长量较幼树显著减少,大枝下部的结果枝不能抽出较长的新梢,新的结果部位不易增加,为使每年都发出一定的新枝,补充因内部果枝枯死减少的结果面积,以保持产量稳定,除对树冠内萌出的小枝加以保留和培养外,要对主侧枝的延长枝进行较重的短截,本着"弱枝多去,强枝少去"的原则,剪去1/3~1/2.修剪时,要根据具体情况掌握"火候",以达到先端即能抽出健壮枝条,下部又能多结果的目的.盛果期的大杏扁树花束状结果枝和短果枝大量增加,很容易造成产量负载量过大,导致结果出现大小年,而且影响树势.为了保持产量稳定和树势健壮,每年通过修剪疏间一部分生长衰弱的花束状结果枝,这样可减少当年的负载量,减少部分果实生长发育的营养消耗,促使保留结果枝的健壮生长.对于主侧枝上结果能力弱的冗长枝进行回缩,防止结果部位外移.同时对各类结果枝组进行不同程度的回缩修剪,对枝组上的一年生枝要适当进行短截,以促进发出新的结果枝.对树冠内部的交叉枝,重叠枝,可根据情况进行重度疏剪或回缩将其改造成单轴枝组和多轴枝组.对于枯枝,病虫害技要及时疏除或剪掉.
(二),盛果后期树的修剪
盛果后期的大杏扁树生长势和新梢生长量显著减弱,这时修剪要掌握:"重短截,轻复壮",对大枝要进行回缩更新修剪,对各级侧枝也要适当回缩修剪,促使下部不断发出新的结果枝,以代替衰老枝.
三,衰老期树的更新修剪
大杏扁进入衰老期后明显地表现出新梢生长量减小,只有3~5cm,结果枝大量枯死,主侧枝中下部发生秃裸,有的逐渐枯死,每年从大枝的基部和中部萌出新的结果枝,结果部位外移,叶幕层很薄,退化花数量增加,落花落果严重,结果能力显著减退.
对衰老期大杏扁树更新修剪的目的主要是更新复壮,恢复树势.修剪的主要任务是根据树体的衰老情况,对主侧枝进行不同程度的重回缩和利用徒长枝培养新的主侧枝,以形成新的树冠.
(一),更新修剪的时期
对衰老树更新修剪常需对较粗的主侧枝进行回缩,因伤口较大,宜在春季发芽前进行,这时回缩更新利于伤口愈合和隐芽萌发.冬季进行,因伤口干裂,不易愈合,易导致病菌感染和伤口腐朽.
(二),更新修剪方法
更新修剪时要根据原来树冠结构各主侧枝的主从关系.先主枝后侧枝依次进行回缩更新.主侧枝的回缩程度要根据各类枝的衰老情况而定,一般要回缩到韧皮部较厚而且较新鲜的部位.为了有利于伤口的愈合,在锯口下3~5cm处要选留一个"跟枝",同时对"跟枝"也进行短截,促使其健壮生长.回缩更新修剪后大枝的锯口最好要用快刀削平,涂上铅油,黄土泥或保护剂.因大杏扁树潜伏芽的寿命可长达30年之久,更新修剪后,伤口下部可萌出许多新枝,从中选留出新的主侧枝.进行培养,以形成新的树冠.对多余的萌枝可在当年采取l~2次摘心的方法培养结果枝或结果枝组,使其当年形成花芽.对于树膛内萌出的徒长枝,要进行适当短截,以充分利用空间,增加结果部位.
衰老树的更新修剪可采用株内轮流更新,株间轮流更新,隔行轮流更新等方式进行,以保证不间断的获得产量.
衰老树更新修剪后,要加强土壤的水肥管理,促进更新后的新枝旺盛生长,尽快形成新的树冠开始大量结果.
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补贴政策和惠农项目并非一成不变,国家的生猪扶持力度却始终存在.无论是一号文件对农业生产的重视,还是生猪行业的各项新政,都透露出国家对行业的关注.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
2016年是十三五的开局之年,在这一年,农业部罕见地发布了生猪生产的顶层设计性文件"全国生猪生产发展规划(20162020年)"(以下简称"规划"),也就是十三五生猪生产规划."规划"明确了十三五我国生猪生产发展的思路,布局,提出了建设现代生猪种业,提升饲料兽药产业发展,发展标准化规模养殖,推动废弃物综合利用,加强生猪屠宰管理等八项重点任务.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
在"规划"中,也提及了多项生猪产业重点工程与政策:良种工程项目,良种补贴政策,废弃物综合利用工程项目,调出大县奖励政策,标准化养殖项目,生猪育种补助政策,生猪养殖保险政策,等等.在未来五年内可以预见的是,生猪养殖补贴政策并不会减少,依然会有多种补贴等待认领.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
在"规划"当中,农业部提出,要深入实施全国生猪遗传改良计划,以国家生猪核心育种场为主体,区域性种公猪站为纽带,全国种猪遗传评估中心为中枢,同步推进企业集团育种和联合育种.增加良种工程项目资金投入,以提升种猪品质为重点,支持核心育种场,种公猪站,生产性能测定中心等基础设施建设,增强制种供种能力.继续实施生猪良种补贴,提高人工授精覆盖率.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
良种工程项目,属于"规划"中提出的几大重点工程与政策之一.项目计划突出育,保,测,繁四大环节,着力提升育种创新,种质资源保护,品种测定和制种能力,改善育种科研,生产设施,疫病防控,种业监管等基础设施条件.在完成该项目的同时,农业部还计划实行良种补贴政策,在天津,河北等省市和黑龙江农垦,广东农垦实施生猪良种补贴政策,中央财政对使用优良种猪精液进行品种改良的养殖场户给予补贴,每头能繁母猪按照每年使用4份精液进行补贴.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
生猪调出大县奖励资金的施行已经有一段时间,早在2010年财政部即印发了"生猪调出大县奖励资金管理办法",并于2012年进行了更新修订.生猪调出大县坚持引导生产,多调多奖,直拨到县,专项使用的原则,主要以统计系统公开发布的分县分年数据为基础,对统计数据达到规定标准的县予以奖励.统计数据主要涉及生猪调出量,存栏量和出栏量,奖励资金由县级有关部门统筹安排用于支持生猪生产和流通发展."生猪调出大县奖励资金管理办法"规定,每个县的奖励资金原则上不少于100万元,主要用于规模化生猪养殖场的猪舍改造,良种引进,粪污治理的支出,养殖大户购买种公猪,母猪,仔猪和饲料等的贷款贴息和保险保费补助支出,生猪防疫服务费用支出等.在2016年发布的"规划"中,生猪调出大县奖励政策依然出现在重点工程与政策之列,这项政策在未来的五年内预计会继续施行.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
标准化养殖项目计划在生猪主产区采取以奖代补方式,支持适度规模生猪养殖场进行标准化改扩建,包括节水设施,节料设备,清粪设施,漏逢地板等改造,实施自动化环境控制等.同时,选择部分省份开展财政促进金融支农创新试点,采用信贷担保,贴息等方式引导和带动金融资本,放大财政资金使用效应.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
标准化畜禽养殖示范场创建成功后,可以获得一定的补贴,每个改建,扩建项目单位补助资金规模在50万元~100万元之间不等.在"规划"实行后,以奖代补的补贴方式预计会更加常见,标准化养殖补贴资金的申领会更加严格.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
生猪育种补助政策的主要目的是支持国家生猪核心育种场开展联合育种,对生产性能测定,遗传物质交流,遗传评估,大数据平台建设给予补贴.并设立全基因组选择育种科技专项,支持构建全基因组选择育种参考群体,制定基因组育种综合选择指数,为企业开展全基因组选择育种搭建平台.长期以来,我国的生猪育种水平较为有限,距离欧美等先进国家和地区有较大差距,对外国优质种源的依赖性极强,长此以往,并不利于行业的发展,也使得中国生猪育种受制于人."规划"中提出生猪育种补助政策,正是促进行业重视育种繁育工作,自发加强科研力度的一大推动力.但鉴于目前行业的实际情况,能够搭建属于自己的育种平台的养猪场或养殖企业仍在少数,基层养殖户能从这项政策中直接受益的程度并不高.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
生猪养殖保险政策施行已经有一段时间.早在2007年,国务院就已经印发"关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见"(国发〔2007〕22号)和"关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知"(国办发明电[2007]53号),在其中明确规划推出多项促进生猪生产发展的政策措施,其中就有一项母猪政策性保险.在此之后,各地政府陆续制定了多种生猪保险险种,例如能繁母猪保险,育肥猪保险,生猪价格指数险.这些险种都被纳入政策性农业保险的范围内,作为惠农政策的一部分,帮助参保的养殖户在遭遇疾病,自然灾害,行情剧烈波动时挽回部分损失."规划"将生猪养殖保险政策列入重点工程与政策之列,说明在未来的五年内,各项生猪保险依旧能获得扶持推广,参与投保的养殖户依然能获得一定比例的补贴资金."规划"提出,要在持续开展育肥猪和能繁母猪保险的同时,推动扩大生猪价格保险试点,可以预见的是,将来生猪价格指数险的施行范围将会进一步扩大.4iR中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
在畜禽粪污治理愈发紧迫的今天,"规划"对绿色养殖,粪污综合利用也给予了重点关注,并提出,要做大做强生猪废弃物综合利用产业,建立与猪肉产量,废弃物综合利用率和无害化处理率相挂钩的财政补助机制.完善有机肥生产,使用补贴政策,继续实施畜禽养殖废弃物资源化利用试点项目,支持规模养殖场配套建设粪便无害化处理设施设备,引导形成规模适度,农牧结合的废弃物综合利用机制.加强病死猪无害化处理设施建设,落实病死猪无害化处理财政补助政策.20172020年政府倾斜的这6大养猪补贴政策!20172020年政府倾斜的这6大养猪补贴政策!(2)1/212下一页尾页
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日前,记者来到了坐落于陕西杨凌的西北农林科技大学(以下简称"西农"),几天接触下来,发现这里有很多老师,顶着教授,专家的光环,可只要一开口,就离不开马铃薯怎么防病害,樱桃怎么种产量高等农学知识,再加上一身朴素的衣衫,以及略微黝黑的皮肤......这哪里是教书育人的知识分子,分明是一群老实巴交的庄稼汉!
"学校老师们每每介绍自己时,都会笑着说'远看像卖炭的,近看像种地的'.在我看来,这实际上也是一种肯定.我们就是搞农业科学的,不和土地打交道怎么行!"西农农学院教授吉万全说.
吉万全(右二)和团队在田间工作.资料图片
蔡宇良(右一)在向村民传授樱桃种植新技术.资料图片
"玫瑰系"特色马铃薯是陈勤团队的心血结晶.资料图片
在农言农,扎根一线是他们的本色
2017年7月,根据中华人民共和国农业部公告第2547号,由西农吉万全教授团队选育的小麦品种"西农529",通过第三届国家农作物品种审定委员会第九次会议审定.
"'西农529'目前亩产量平均在500余公斤,它是优质强筋,抗病性突出的新品种.比如2017年,全国的条锈病发病情况比较严重,很多地方的小麦都大片大片地染病,而我们的'西农529'却表现出很高的抗病性."吉万全说.
一年要下多少次试验田,做多少次实验,吉万全没有统计过,但在他和团队的日程表里,每天都排满了各式各样的研究计划.
"10月份播完种,我们要分析某一个品种为什么抗病性强,某一个品种为什么品质好;第二年4月份,开始做杂交实验,选育新品种;到5,6月份,前一个冬天种的麦子熟了,把它收回来,对每一个单株进行分离,编号等,再分析比较,把不好的品种淘汰掉;这之后做相关研究,为下一轮的播种做准备."吉万全说.
与吉万全一样,西农园艺学院教授蔡宇良带领他的樱桃团队,深入一线研究20余年,攻克了一个又一个难题.
"樱桃,一直有着'水果中的钻石'的美誉.但过去,我国的樱桃品种以小果为多,好吃的,个头大的樱桃几乎都是从欧洲引进培育的.而且引进之后还面临一个关键问题,'樱桃好吃树难栽',养活一株樱桃树可不容易."蔡宇良介绍说,由于樱桃树的树根很容易受到细菌入侵而产生病变,影响樱桃的产量和品质,严重时甚至整株樱桃树都会干枯死亡.
为一举解决"樱桃好吃树难栽"的难题,蔡宇良带领团队开始了樱桃抗根癌矮化砧木的选育工作,经过20余年废寝忘食的研究,经过无数次筛选试验,最终育成了适宜我国的抗根癌砧木新品种马哈利CDR-1.这一品种不仅抗根癌性强,适应力也更强,樱桃树的寿命也从10年左右延长到50年左右.
"现在,有越来越多的人喜欢在蛋糕上点缀可口的樱桃,这说明樱桃产业仍然有很大的发展空间.我希望我们团队的研究,能够促进樱桃产业更好地发展."蔡宇良说.
农科创新,让更多农民得实惠
2013年,西农与陕西铜川市政府在铜川市耀州区小丘镇移寨村设立铜川果树试验示范站,主要为陕西省果树优生产区果业发展提供技术支持和技术服务.
"身为试验站的一分子,自然也肩负技术培训和人才培养任务."蔡宇良介绍说,"比如我们团队就研究出纺锤形,V字形和多主干篱壁式三种栽培模式,推广给周围的果农."
新技术推广如何?蔡宇良讲了一个小故事:试验站在铜川设立后,当地的很多果农都说,他们种了十几年樱桃了,没有什么新技术需要学习.我和他们讲,我按我的方法栽培一批,你们先看看效果如何.结果,我种的樱桃树不仅更早地进入了盛果期,产量也大幅度提高."现在每年试验站都会有大批果农前来参观学习,只要用事实说话,转变他们的传统思维,新技术就很容易推广好."
与蔡宇良一样,西农林学院副教授刘朝斌,每年都要在陕西陇县,宜君,黄龙等地的核桃试验站逗留上百天,培训农民近万人.
"真正的专家,就是能够静下心来,耐住性子,能够解决群众在生产中遇到的问题.我愿意当这样的专家."为提高核桃嫁接率,刘朝斌研发"地膜包扎法",将成功率提高到95%以上.很多农民都说,这可是一场"核桃革命".
"几年前,在陕西蓝田县,有一位叫高海贤的农民,他承包了一个山头来种核桃,但是被骗使用了不好的苗种,结果损失惨重.他后来找到我,我先给他推荐了一些比较好的苗种,然后又教给他培育和嫁接的方法.现在他每年在核桃上可以赚40多万元.有了他这位典型,我每年也都会受当地林业局的邀请,前去讲授核桃知识.我觉得,让更多的农民得到实惠,我心里就踏实!"刘朝斌说.
精准扶贫,带领农民致富奔小康
在陕西安康,安康水产试验示范站(以下简称"试验站")的西农动物科技学院教授吉红的名字,家喻户晓.
这一切,都要从一种名为匙吻鲟的美国鱼讲起.
吉红告诉记者,在20世纪八九十年代时,安康各地水产品品种还比较单一,以鲤鱼和草鱼,鲢鳙鱼为主,水产养殖队伍也十分薄弱.
"我注意到一种名为匙吻鲟的生态鱼,主要生活在美国密西西比河流域,这种鱼不仅养殖成本低,而且成长速度快,又可以净化水质,在市场上的售价也很高,很容易给渔民带来丰厚利润."吉红说,"2007年,试验站刚建立不久,我便把匙吻鲟引入了安康."
如今,匙吻鲟已成为安康渔业的名片,其产值超过一亿元,解决就业3000多人.可在吉红看来,这还远远不够:"要想带领渔民发家致富,除了不断引进适宜的鱼类以外,还需要不断革新养殖技术."
家住南溪乡王岩村的张磊,想自主创业搞养殖,但面临风险大,投入多,压力大等难题.了解情况后,吉红团队与试验站对网箱养殖进行技术创新,变过去的连体结构为单元结构,同时在网箱上面安装电灯诱捕飞虫,使浮游生物,飞虫等成为养殖鱼类的饵料,这样既降低了养殖成本,又净化了水质,还可提高比较效益30%以上.后来,张磊又创办汉水兄弟水产有限责任公司,在试验站全方位技术支持下,2014年总产值达到1300万元.几年来,全新的网箱养殖技术,已成为当地渔民奔向小康的重要手段.
如今的安康渔业,已非往日可比,除常规品种以外,还先后引入日本锦鲤,淡水小龙虾等,可谓琳琅满目.多年来,在试验站与吉红团队的努力下,安康市水产品产量从2006年的6687吨增长到2016年的46116吨,渔业总产值从2006年的8779万元增长2016年的20.2亿元,渔业在全市大农业中份额从2006年的1.23%增长为2016年的12.2%.
尽管成绩喜人,吉红却把目光投向了更高的地方:"安康所属的秦巴山区是我国的中央水库,生态绿肺,拥有动植物种类达6000多种.然而,在秦巴山区,还有几十个国家扶贫开发工作重点县,生活着700多万贫困人口.我希望下一步能够携手自己的科研团队,一步一个脚印,为这里的农民早日脱贫尽绵薄之力."
过去,在陕西户县(今为陕西西安鄠邑区)同兴村,每到西瓜成熟的时节,瓜农们却总是愁眉苦脸.原来,他们的西瓜切开后大多是"水瓤瓜",这个难题一直得不到破解.
西农园艺学院教授张显的到来,改变了瓜农们的命运.他发现,这里的瓜农喜欢在西瓜快成熟的时候浇水,导致西瓜内部积累大量的水分,品质变坏,口感变酸."我告诉他们,要改变在成熟期浇水的习惯,同时改变栽培模式,变沟栽为垅栽.结果到了第二年,'水瓤瓜'就没有了,全是又大又甜的西瓜.后来几年,我又从配方施肥,合理灌溉等方面把高效栽培技术传授给他们,他们个个都很高兴."
如今的同兴村,已是远近闻名的西瓜专业村,"同兴"牌西瓜更是驰名省内外,村民年人均收入达到2万元左右."现在我只要一进村子,瓜农们都对我可热情了,一个个喊着'张教授,快来家里,西瓜都切好啦!'看着他们幸福的样子,我心里很充实."张显说.
情系西农,他们说在这儿很踏实
走进西农农学院教授陈勤的办公室,一大盆粉红色,紫色,黑色等颜色的马铃薯,夺人眼球.
这些真的是马铃薯吗?马铃薯又怎么会有这么多颜色?陈勤笑着介绍:"别惊讶,这是我的团队经多年杂交育种选育出的'玫瑰系'特色马铃薯.你看,红皮红肉的叫红玫瑰,紫皮紫肉的叫紫玫瑰,黑皮黑肉叫黑玫瑰,黄皮黄肉的叫黄玫瑰......它不仅含有普通马铃薯所具有的淀粉,蛋白质等多种微量元素,还含有丰富的花青素,具有美容减肥,延缓衰老的作用."
陈勤和马铃薯,可以说打了一辈子交道.1993年,他在法国国家农业研究院完成博士后研究工作后,就来到加拿大农业食品部列桥研究中心从事马铃薯遗传育种.2012年,被西农作为高层次人才引进.
"其实我在加拿大已经成为了他们农业食品部的终身研究员,回国的时候那边人都劝我,你已经做得这么好了,再待个几年一退休,光每年的退休金就够你周游世界好几趟的,为什么一定要走呢?我和他们讲,中国已经是世界上最大的马铃薯生产国了,可是相关产业还面临很多困境,现在祖国需要我作出贡献,那我义不容辞."陈勤说.
回国以后,陈勤马上开展了加工型全营养马铃薯育种研究工作.在西农的支持下,他组建研究团队,集合遗传育种,病虫害防治等领域的专家学者,在陕西,甘肃等地进行新品系试种,又在咸阳旬邑等地建立马铃薯试验示范站,一年有80%的时间奔波在试验田和马铃薯产区.
付出终有回报.2015年,我国启动马铃薯主粮化战略.陈勤对此欣慰不已:"马铃薯在我国种植尽管已有400多年历史,但是很多地方仍然采用传统粗放种植方式,大部分产区都处于低产状态.此外,受传统观念影响,很多人'不把土豆当干粮',其实要知道,联合国粮农组织很早就把马铃薯列为'世界第四大粮食作物'.我国在这方面的潜力还很大."
"来西农后,学校给了我很大支持,除关心团队建设以外,这几年还帮助我们申请到十几项科研项目,科研经费有几千万元."谈起未来,陈勤信心满满,"我们的目标就是让全国的农民都能种上,让全国人民都能吃上我们的'玫瑰系'特色马铃薯."
"学校高层对人才非常关心."西农化学与药学院党委书记,教授王进义有着同样的感触.
2006年夏天,王进义结束了在国外的留学生涯,回到国内.因为有朋友在西农工作,他便到这里见朋友.谁曾想,西农校领导知道后,马上邀请他到学校工作,并承诺为他提供200万元的科研启动经费和150平方米的实验室,这在当时的西农是前所未有的.
"学校的诚意,让我感动."王进义说,来到西农后,他利用学校提供的科研启动经费,设计,组建了相关的实验室,"那时学校的很多老师,学生做实验都没有合适的地方,我便把实验室借给他们使用.我总觉得,对年轻人,尤其要注意帮助他们,给他们提供合适的学习和科研的机会."
王进义对自己要求严格:"必须做事,做人都要公正.现在很多年轻学生个性比较强,要学会尊重他们,同时,也要适当引导,除了拓宽知识面以外,培养他们的动手能力和独立的科研能力尤为重要."
王进义告诉记者,这么多年来,自己每天大概晚上十点左右离开实验室,可是坚持到更晚的都大有人在."或许就是这样埋头钻研的精神,吸引我想在这里一直待下去.这里,有很多本本分分,默默无闻的专家学者,他们甘于奉献,一心做着自己的本职工作".
在西农,这里有农学院院长,长江学者特聘教授单卫星,举家从澳大利亚回国,为马铃薯晚疫病防治尽心尽力;这里有农学院教授董振生,为实现"油菜像小麦一样播种,像小麦一样收获"的目标,历时8年培育出适宜机械化收割的"陕油28"新品种油菜......这个名单,可以列得很长很长.
如今的西农,已在全国15个省区建立了粮油,果树,蔬菜等26个产,学,研"三位一体"农业试验示范站和40个示范基地.每年有超过300名科教人员常年深入一线,与地方1000多名基层科技人员组成团队,开展农业科技创新与服务.
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肉鸡养殖的管理是很重要的,重要到什么程度呢.俗话说:"三分养,七分管",足以说明管理的重要性. 说到管理,这是一个老生常谈的问题.养殖中有6大要素:温度,湿度,通风,光照,饮水,喂料. 一,温度 鸡雏在进到我们的舍里后,我们要给鸡一个35-36的理论温度,为什么说理论呢? 对于新养殖户我建议你还是使用温度表来辅助指导你掌握温度吧,对于养了几年的老养户,我建议他们把温度表扔掉,直接看鸡的状态就行了. 刚进舍的小雏,以散开不聚堆为准,有少量的鸡只轻微的张开小嘴就可以了. 因为对于新环境还没有适应,第一天的鸡还是有些烦燥的.喂料后会逐渐的稳定,这个时候观察,以鸡均匀的散开,伸颈趴伏在网面上,略有张嘴的是最佳温度. 记住这个状态吧,这是最佳的.这个状态要保持到30天之后.你就成功大半了. 如果鸡只开始聚集,并喳喳叫起,说明温度在下降,立刻升温.温度高了容易脱水,不爱吃料.温度低了卵黄吸收不好,影响成活率. 雏鸡每天需要的温度不一样,理论上从第三天后每三天降一度.晚上的温度一般要比白天高1--2度. 但我还是要告诉你,记住那种最佳的温度状态,一切以鸡为准.怎么降温随便,那种状态必须保持. 养鸡晚上需值班,一般得两人轮换.两个人都按这个状态去管理,做到温差不要过大. 二,湿度 湿度并不能表现的像温度那样直观,但忽视湿度同样会让你的鸡不舒服,不舒服的后果就是生病. 那么什么样的湿度适合呢? 有温度表同样也要有湿度表.我建议前三天湿度在70%左右,4天7天湿度在65%-70%,第二周后60%-65%,三周后在5560之间. 刚进鸡的时候,你要做到人进去后有湿气扑脸的感觉.在里边稍微干点活你就浑身冒汗. 7天做苗的时候可以看到,鸡的鼻孔没有那些灰,鸡看起来水灵的很,第一周就合格了. 第二周,适当的降低,地面不用喷水了.如果起灰,还是有必要加湿的.以后越来越低,就可以了. 有适合的湿度才能保证鸡只的健康成长! 三,通风 温度和湿度保证后,你要做的就是,通风换气,这个名堂很多,很多养鸡的失败就在这了. 通风和加温是一个矛盾,你不通风还不行,通风大了,鸡还感冒,很多朋友在这个问题上处理不好,很是恼火. 其实这个做好也不是那么难的,拿网上养鸡的来说. 首先,鸡舍的通风口设定要合理,掌握通风换气的原理.夏天我们纵向的通风,冬天我们要横向的通风. 从进雏开始第一天,你就大胆的通风吧,有很多的朋友感觉前几天烧温费劲,认为鸡小舍内的空气就够用,而不给鸡换进新鲜空气,这是大错特错的. 从进雏开始,我们间断通风,通风的时候,温度适当的烧高一点,打开天窗.打开进气口,让进来的风不直接吹到鸡身上就行. 一点一点的延长通风换气的时间.从小就适应,就不会到后期那么脆弱.无论怎么换气,必须要掌握进来的空气不要直接吹到鸡身上,那样,可真感冒了. 四,光照 前三天要保证光线强一点,从三天后开始弱光,这个弱光的标准就是晚上鸡吃料喝水不费劲就行了. 从三天开始到30天,每天自然黑天后,晚1-2小时再开灯,标准是开灯后,大部份的鸡都起来活动,吃料,喝水. 30天后可以不用闭灯了,全力催肥.闭灯1-2个小时,目的是让鸡集中有个好的休息环境,一个劲的猛吃并不一定猛长. 鸡也需要有个绝对的安静时段,另外一个就是让鸡不至于突然的停电而炸群,并不是所有的鸡场都有发电机的. 五,饮水,吃料 看似简单,实际上如果你开食不好,饮水出现问题,后果也是很严重的. 开食的时候我们选择用平板的,面积大的东西,目的是让大部分的鸡都能集中的吃上料. 例如,饲料袋子铺在网床上后,注意观察,有三分之一的鸡都上去叨,那就开食吧. 首次,一个袋子上抓一把就可以了.都吃完了也不给,过2个小时再给,一点一点的增加.不要嫌烦,一次吃多了,脾胃吃坏就麻烦了. 进雏之后,稍稳定后,立刻开水.3%的葡萄糖让鸡喝上. 不要加药,有的朋友直接就加开口药,其实用不着那么急的.先补充鸡的体力,第二天加开口药不迟. 以后的饲料添加方法要少给勤加,晚上就集中加满吧,要不也太累了. 用玉米加浓缩料的朋友,在鸡换料后到30天以内,料蛋白不要太高.这个时候鸡在长骨架,并不需要太高的蛋白. 用药和长势的问题,导致肝肾的压力太大,蛋白过高极易发生问题.骨架拉开后,30多天后再全力催肥不迟. 用水线开口的,要保证压力不要太大,鸡小没力气,叨不动.水线的水量要充足,以免鸡只饮水不足,影响生长. 肉鸡加沙是很有必要的.换料过后就可以加了,用量1%-3%就行了.每几天加一次就够用了.出栏前10天就停止加沙. 带鸡消毒和饮水消毒也是非常关键的.有很多的朋友不做这个,怕对鸡产生刺激作用. 天刚刚一黑的,鸡看不清,你却能看见的时候就行了.选择刺激性不大的,可以带鸡消毒的消毒药. 喷雾,两种消毒药轮换使用.常见的碘和季胺盐类.每隔两天进行一次,错开苗前苗后各一天. 饮水消毒同样重要,每隔3天用饮水消毒的药品饮2小时实际的饮水量,目的净化水线. 随着鸡体的生长,天气的变化及时的调整鸡舍的环境.处理好温度和通风的关系. 养好鸡,前期以保温适当通风为主,后期通风为主.处理好这些关系,鸡就会很健康的生长.
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竹子是属于多年生禾本科竹亚科植物,茎为木质,是禾本科的一个分支,主要分布在热带,亚热带,东亚,东南亚和印度洋及太平洋岛屿,最小的竹子杆高10-15厘米,最大的杆高40米,多数种类在生长12至120年后才开花结果.它的花期在5月,果期在10月,花语为高洁,坚贞,正直.
竹子一般生活在南方,所以温暖潮湿的环境更适合它,一般正常的生长温度在十二度到二十二度之间,温度太低不适合竹子生长,很容易导致竹子生长缓慢,或者停滞.
竹子喜欢潮湿的环境,但是在浇水的过程中要注意不能行成洪涝和积水,因为这样容易导致竹子根部坏掉,从而引起一些虫害.所以勤浇水,每次浇水量不要太多.
喜欢温暖充足的阳光,因为这样能够促进竹子快速生长和分枝,竹叶也会生长非常的旺盛,不过夏季过于强的光照会让竹子的枝叶枯萎,所以夏季要避免强光,春季和冬季能够正常的接受日晒.
在竹子幼苗的时候就需要施肥,因为充足的肥料能够让它之后的节数更多,也会生长更快,年幼的竹子主要施一些肥水和有机肥料,成年后的竹子主要以尿素为准,每隔一个月施一次尿素.
埋枝和育苗是竹子最重要的两种繁殖方式,埋枝的方式主要是将竹子每隔两节就锯开,然后埋入土中,经常给它浇水,不久以后就成活了.育苗是竹子重要的繁殖方式,可以将成年竹子的侧枝砍下来,然后不停地给它喷水,等待竹子的侧枝长出嫩芽后就可以进行扦插.
竹子的修剪一定要注意方式方法,一般是将竹子上面的枯枝烂叶修剪掉,如果侧枝比较多也可以进行修剪,从而让主干生长更好,同时竹子的顶部如果修剪掉的话,以后都不会再长出来,所以要考虑是否需要修剪.
竹丛枝病是主要的病害之一.感染这种病后,竹子的枝叶细长,竹叶也会变成鳞片状,出现这种病可以彻底的剪除病枝,这样能够更好的预防.
竹象成虫经常在夜间啃咬竹子,发现有它的出现,可以加盖覆土,防止越冬卵孵化,也可以使用敌敌畏溶液喷洒防治.
没有毒,竹子的用途很广泛,所以可以放心养殖.
室内养殖不合适,因为竹子的高度不适合在家里面养,而且竹子主要通风和光照,家里面的条件符合竹子的生长需求.
竹子象征着骨气和君子,有着刚正不阿,坚持自我的意义;它还有长寿的象征;此外,由于其外貌一直为翠绿,所以人们认为其素面朝天,简约淳朴,所以它也是淳朴的象征.
竹子由于外形高大,不太适合在家中养殖,但在庭院中有足够的空间供它生长.一般可以种在墙隅,虽然种的不多,但能起到点缀的效果.也可以摆放在门旁,挺拔的造型能彰显庭院主人的品格.或者将它种在楼梯旁,借它一节一节的造型,取节节高升的寓意.为了保证它的生长,通常种在西南角,能接受充足的光照.
竹子叶尖发黄可能因浇水过多,移栽时土壤水分不宜过多,缺水时向叶片喷水;也可能由于营养不良或肥力充足,注意在土壤中拌入基肥,缓过苗后薄肥勤施;放在通风不好的区域也会造成叶片发黄,种植的竹子要置于通风处.
竹子的种类有刚竹,又名桂竹,是多年生一次结实植物开花即死;斑竹,也叫湘妃竹,其茎秆上有紫褐色斑点;箭竹:竹秆挺直,竹壁光滑,因而又被称为滑竹;此外还有毛竹,紫竹,凤尾竹,长枝竹,佛肚竹,龟甲竹和金镶玉竹.
竹子的人生寓意为质朴,担当和虚心,它是整群生长的且十分直立,还是一节一节向上生长的,也有着奋进的寓意.另外,它也是整年长青的,所以也寓意着青春永驻.它是象征正气的植物,代表了一个人坚强,谦虚,高风亮节的精神品质.
形态特点:竹子地下茎横着生长,有很多的节且上面会与芽和须根,叶子为狭披针形,颜色为深绿色,花通常是白色,黄色或是绿色的.习性特点:生长很慢,是成片成片生长的,分布地区很广泛,竹笋和竹鞭都是能吃的.养殖特点:它对水分和土壤要求很高,应用微酸性的肥沃土壤养.
繁殖方法:埋鞭,将竹鞭切成半米长的竹段,平埋在苗床上,浇适量的水,保持土壤湿润.埋枝,将切好的竹段放入清水中,等竹竿内浸满水后用黏土封起来,将切口向上埋入苗土.侧枝育苗:从竹子上切取侧枝,对其喷水保湿,等到长出侧枝后进行扦插.
种植竹子最好是在每年初春或秋季8-9月份最为适宜,移栽时要保留好幼株根部泥土,若在初春进行移栽会在4月份时发芽.还要注意施肥,最好是能够把干鸡粪当作基肥,在种植完成后要进行浇水工作,将水浇足,把它放在阴凉的地方即可.
土壤:养竹子要用疏松,肥沃的砂质土,最好是中性或酸性的.浇水:刚移植时要浇透,以后不要浇太多.施肥:栽种或移植时可在土壤中加入一些,成长后要正常追肥.光照:夏季需遮阴,冬季放在光线好的位置.病虫害:发现之后及时处理病叶.
选材:选择竹秆较矮,生长缓慢的小竹;上盆:以疏松肥沃的酸性土为佳,在3-4月份或8-9月上盆,上盆前在盆底垫一层陶粒,透气透水,将盆土加到低于盆口4cm左右,置于散光处养护,一个月后可萌发新芽;整枝:6-7月可进行整枝.
刚刚栽种竹子时应该使用酸性或中性土壤,土壤里最好含有一些砂质,农田土也可.刚种植入盆时就可以适当的放入点有机肥了,此种肥料中有大量的钾钙元素.施肥时间可以定为一个月一次,这个速度相对来说是对竹子最好的.
家养盆栽竹子应该用酸性土壤栽培,使用的花盆也不要太小,其透气性要足够好.维持土壤微湿的状态,盆土中防止有多余的积水产生,每次浇水的时候浇透就好.在养殖期间不要被强光直射,容易黄叶.发现病虫害之后,应尽快修剪病枝叶,还要及时用药.
竹子黄叶的原因大概有五种.如果是因为通风性差,则需要将其转移到通风较好的地方;如果是因为浇水不当,则浇水过多时需及时排水松土,浇水过少时增加浇水量;如果是因为病虫害,则要及时喷洒药物治疗;如果是因为缺少光照,则可将其移到光照较好的地方;如果是因为施肥太多,则要及时脱盆冲洗根部多余的肥料再换土栽种.
早园竹叶片分布密集,具有美感,并且可以耐低温,很适合种在北方的室外.金镶玉竹适应能力很强,能在零下20度的环境中正常生长.富贵竹可在北方的室内养殖,并且寓意也不错.佛肚竹造型很别致,能装点家居环境,还能为家中的风水增添吉祥,如意.
主要的实心竹子的品种有刚竹,紫竹,佛肚竹等,大多数竹子都是空心的,这一类是比较特别的,其质地要比空心的还要好,主要体现在它的坚韧度,以及柔韧度,更高的观赏性上,而且还可以用于造纸的原材料,属于比较优质的一类.
叶子发黄的原因有多种:若是通风性差导致的,需搬到窗户边多通风.若是水分过量导致的,需放到通风养,将水分尽快排出,还可以适当松土.若是红蜘蛛侵袭导致的,需尽快将虫子刷除,数量多的时候就要尽快用药进行防治.
竹子可以播种种植,最佳的时间可选在春季的2-4月份.直接购买好种子,放在水中清洗一下,然后放在阳光下晾晒1-2小时,之后浸泡在清水中,大约6-10小时后捞出晾干.准备好合适的土质,土壤可用园土,营养土,腐殖土混合,将种子播种育苗,等后期长势稳定后,就可以进行移栽,移栽后注意养护.
家养叶子发黄会有很多原因,浇水太多会让盆土中有积水,根部发生腐烂后会导致叶子变黄.若养殖环境不通风,植株不能正常的呼吸,也是会引起黄叶的.还有长期不施肥,叶子没有养分吸收就会变黄.应该找出发黄的原因所在,并针对性的进行处理.
盆栽小竹子喜欢在松软,排水性好的壤土中生长,pH值保持在4.5-7.0之间最适宜.刚开始栽种需浇透,之后保持湿润即可,还需向叶片上喷洒水雾.施加肥料一般以复合肥为主,生长阶段及时补充养料.不同的季节,对于光照的要求也不相同,夏季遮阴,冬季增加光照.
水培竹子需要使用干净的水.平时应当将它养在20℃左右的通风处,并且让它接受到一些温和的阳光.每过3-4天,就需要进行一次换水,来保证养它的水能够一直保持洁净.每过10-15天,就需滴加一次营养液,来为它的生长提供养分.
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蔚蓝大海,看"鱼儿社区"真热闹
悠悠牧歌,不只在草原响起;大海之底,也有广袤"牧场"孕育生机.
近年来,浙江在近海岛屿,岸线周围陆续打造起11座海洋牧场.它们成为解开海洋渔业发展与海域生态环境保护矛盾的一串"金钥匙".曾一度因环境污染,过度捕捞而沉寂的海底,如今正逐渐恢复热闹与活力.
水更清,鱼更多,海滨人民生活愈发美好."世界海洋日"到来之际,我们随省海洋水产研究所高级工程师梁君,舟山市海洋与渔业局绿色渔业专家黄伟乘船出发,进入浙江首批国家级海洋牧场示范区 - - 舟山市普陀区东极镇中街山列岛海域海洋牧场,聆听海上幸福"牧歌".
"文章"都在海底
清晨的海港,雾气尚未散开.一大早,我们乘船向中街山列岛海洋牧场进发.
什么是海洋牧场?梁君解释道,正如草原牧场需要草木葱茏,方能养肥牛羊.海洋牧场建设以人工鱼礁打底,种上海草和藻类,再定期将多种水生生物放流入海.它是近海海域生态修复的大工程.
离港一路向东,海水由浑转清."快看!前面就到了!"两小时后,梁君把我们喊上甲板,伸手指向两座小岛间的一片湛蓝海域.我们极目远眺,航行颠簸带来的晕船不适感在此刻烟消云散.
不见预想中的养殖网箱,泡沫浮标等设施,渐行渐近的这片海域,除了颜色稍浅之外,与其他区域别无二致."这便是海洋牧场?"我们将信将疑.
"就算闭着眼睛,我也不会认错."梁君信誓旦旦.往返于舟山本岛与东极岛之间十余年,他参与了中街山列岛海洋牧场建设的全过程,早已将这里视作"第二故乡".
"海面上看不出端倪,因为'文章'都在海底喽!"理出一箱子实验设备,他邀我们换乘橡皮快艇,去水面之下寻找答案.
"嗖嗖"的海风自耳边呼啸而过,我们乘坐快艇飞驰海面,很快便进入了海洋牧场的核心区.梁君示意驾驶者停船,从防水箱中取出一个红色,圆形,中间开孔的金属器材."这是透明度盘,用来测试海水透明度."只见他以绳子牵引,将它慢慢沉入水面,直到圆盘透出的那一抹红消失在海里.
"1.39米!"梁君立即取出皮尺,在绳子上读取水深,"一般能见度在半米以上就是清澈的海水,所以这个结果非常好!"听罢他的点评,我们也兴致高涨,加入帮忙:取下圆盘,绑上透明,圆柱形的容器,放入水面以下约20厘米处采集水样,并倒入存样瓶保存.上岸后,梁君会把它带回实验室,用专业仪器进一步测试氨氮,亚硝酸盐氮,硝酸盐氮,磷酸钙等含量,判断海水是否富营养化.
"可初步判定,海洋牧场海水水质很不错!"看了看瓶内的海水,仔细闻了闻,梁君笑容满面.
汪洋下有个"繁华社区"
乘快艇登岸,诸多疑惑萦绕脑海:海水表层颜色浅,水质却格外清澈,这是为何?汪洋之下又是怎样一番场景?人工鱼礁如何沉入海底?
直到走进浙江普陀中街山列岛海洋特别保护区管理局,在一块电子大屏中,我们寻到了答案.
"这是为牧场搭建的'海底在线观测系统',高清摄像头,各式传感器共同组成'海底千里眼',协助日常运维管理."他向我们展示:水温,盐度,浊度,叶绿素,溶解氧等指标实时更新,不同深度海水流速和方向同步显示.
当画面切到"实时视频"模块,有趣的一幕发生了:一条尖嘴大眼,黄体黑斑的鱼儿窜入眼帘,在镜头前摇头摆尾,憨态可掬.在场众人看得入神,忍俊不禁.
"是丝背细鳞鲀!俗名'剥皮鱼',典型的恋礁型鱼类."梁君的声音让我们回过神来.
"在海洋牧场竣工验收,系统投用的最初,即便在镜头前等一小时,都不一定能看到这种画面;如今不到10分钟就能有."黄伟接过话茬.小家伙的意外"闯入",触发了专家们的回忆.
梁君从手机里找出了一段珍藏的视频,展示给我们:运输船吊机挥动巨臂,"轰",一个巨大的方形水泥架沉入海底."这就是人工鱼礁,是为海洋生物建造的房子."梁君说,牧场建设中,他所在的团队共组织投放了5300个人工鱼礁单体,打造起空间大小为5.3万立方米的立体式厚植家国情怀.深学笃行习近平新时代中国特色社会主义思想,坚定不移听党话,矢志不渝跟党走,把个人理想追求融入党和国家事业之中,融入新时代社会主义现代化强省建设新征程之中.
二,践行初心使命,攀登科学高峰.牢牢把握建设世界科技强国的战略目标,坚持"四个面向",瞄准创新前沿,对标国际一流,加强原创性,引领性,基础性科技攻关,以与时俱进的精神,革故鼎新的勇气,坚忍不拔的定力,在打赢关键核心技术攻坚战中冲在前,争当国家高水平科技自立自强排头兵.
三,扛牢强省担当,勇于创新突破.聚焦聚力强省建设重点任务,充分发挥专业优势,智力优势,资源优势,积极投身新旧动能转换主战场,创新创业第一线,服务人民最前沿,努力做创新驱动发展的推动者,产业转型升级的引领者,增进民生福祉的践行者,决胜高质量发展的开拓者.
四,坚持求真务实,当好模范表率.进一步弘扬爱国,创新,求实,奉献,协同,育人的科学家精神,涵养风清气正的科研环境,培育严谨求是的科学文化,以"功成不必在我","功成必定有我"的境界,在强省建设中勇当先锋,争做表率.
征程万里风正劲,重任千钧再奋蹄.我们热切期盼与更多海内外"千里马"携手共创齐鲁未来.我倡议,全省广大人才要深入学习贯彻省第十二次党代会精神,坚决扛起"走在前,开新局"的光荣使命,时不我待,踔厉奋发,事争一流,唯旗是夺,共同开创新时代社会主义现代化强省建设新局面,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开.(记者 赵洪杰 刘兵)
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产业兴旺让百姓过上好日子
沃野葱茏,乡韵悠悠.穿梭在乡野之间,设施暖棚鳞次栉比,秀美村庄如诗如画,产业兴旺带来的巨大变化随处可见,乡村振兴路上发展引擎"动力十足".赤峰市林西县十二吐乡坐落在新石器时代文化遗址锅撑子山脚下,谁能想到如今村靓民富的"番茄小镇"曾经是全县出了名的"穷七区",自然条件差,经济基础弱,贫困程度深,全乡近80%的百姓居住在狭长的山沟里,人均耕地不足1亩,村里的土路崎岖难行,晴天一身土,雨天一身泥,水资源严重匮乏,与其说这里"滴水贵如油,不如说是滴水贵如血".
十二吐乡甜菜种植基地和设施农业暖棚.(来源:林西县十二吐乡人民政府)
伴随着脱贫攻坚和乡村振兴号角的吹响,十二吐乡党委政府找准着力点和突破口,以产业振兴为抓手,围绕全县"菜,果,药,牛,菌"五大特色主导产业谋划布局,打造达康产业园区综合体示范带,让百姓"摘了穷帽子,过上好日子".针对产业规模"小,多,杂",可持续增收产业未形成的现状,探索推行党建引领产业一体化发展模式,通过"菜,果,牛"三大特色产业发展,辐射带动各村村民和村集体经济实现"双增收".
十二吐乡达康产业园区一角.(来源:林西县十二吐乡人民政府)
"咱自己家种的柿子纯绿色,无公害,在市场上特受欢迎,真是供不应求,现在种设施番茄比过去种大田收入翻了好几番,兜里有钱了,心里有底了,日子也越来越好了."十二吐村村民杲立国边忙活着边分享着产业发展给自己生活带来的变化.
产业兴,农民才能富."我们西山根村的老百姓脱贫致富奔小康的'法宝',总结来说就是一手挎着菜篮子,一手抓着牛鞭子,有劳动力可以在养牛小区里养牛,还可以在设施大棚里种西红柿,没有劳动能力的有土地流转,产业分红和公益岗管理费也能让大伙不愁吃穿."西山根村党总支书记刘占林介绍.
红彤彤的番茄成了百姓"致富果".(来源:林西县十二吐乡人民政府)
产业的蓬勃发展不仅大幅提升了全乡百姓的收入,也带动广大群众积极参与到产业发展当中,十二吐乡的7个行政村因地制宜发展产业实现"一村一品",并通过提供就业扶持,兜底保障,土地流转和产业分红,让百姓在端稳饭碗的同时还有了一技之长,真正实现稳定增收可持续,保证脱贫不返贫.截止2021年末,通过振兴产业发展,十二吐乡人均增收达1.5万元以上.
"乡里2021年在达康产业园区给568户免费安装了智能水肥一体化设备,2022年又增加了600个标准棚的安装计划,并且在水肥一体化设备基础上,配套安装智能卷帘机和智能通风系统,能有效减轻农户劳动强度,提高西红柿精品果的产量.通过逐年改造,最终达到设施暖棚智慧化种植在全乡覆盖."十二吐乡副乡长林成虎说.
为巩固发展成果,推动主导产业进一步提档升级,十二吐乡通过有序引导和政策支持,逐步推进智能水肥一体化安装和蔬菜交易市场智能化改造,推进棉被厂,农产品包装生产加工厂等企业入驻园区,在万头肉牛养殖小区新建肉牛改良站等,给主导产业补链,延链,强链.
十二吐乡十二吐村村民尹泽龙正在操作水肥一体化设备.(来源:林西县十二吐乡人民政府)
"暖棚的棉被3,4年就得换新,在外面厂子做棉被每米需要10.5元,这里每平米只需8.5元,按照一个百米长度的暖棚约1200平米的棉被需求来算,1个棚就能省下2400元.用外面厂子翻新棉被的价钱,得到保暖效果更好的新棉被,咋算咋合适."达康产业园区种植户郑国忠说.
棉被厂工人正在生产线上工作.(来源:林西县十二吐乡人民政府)
农户得到的便利还不止这些,2022年,十二吐乡计划投资450万元,提升达康产业园区西红柿交易市场数字化水平,建设全国联网电子交易屏,电子提示牌等30余处,进一步规范市场交易秩序,种植户通过全国联网设备就能了解当天收购行情,让农户交易更安心,挣钱更有保障.
"我家按1亩地600元一共流转了5亩多地,以前种玉米1亩也能纯赚1100到1200元,但是脱不开身子.现在把土地流转出去,还能在产业园区和甜菜基地打工,一天工就150,比自己种那几亩地玉米强多了."西山根村民苏玉青给我们算了一笔实在账.
十二吐乡中草药种植基地.(来源:林西县十二吐乡人民政府)
"在现有菜,果,牛主导产业规模基础上,全乡积极探索新产业,围绕全县产业谋划布局,探索产业发展新路子,增强乡村造血功能.推进以中草药,食用菌为重点的新型绿色农业产业及集约连片的规模化种植产业发展,积极谋划基地建设项目.2022年以来,在苏泗汰村建设中草药种植基地500亩,在乌兰沟村新建食用菌示范基地400亩,在西山根村种植甜菜产业示范基地1000亩,在巴吉沟村集中种植杂粮4000亩,为百姓增收致富探索出新的增长点."十二吐乡人民政府乡长李宇楠介绍.
路在闯中走,事在干中成.一项项政策逐渐落地,一个个项目稳步推进,一栋栋设施暖棚立于田间,一处处种植基地绿意盎然,一户户村民满是笑脸......田间"小,杂,粗"的传统耕作正在改变,"智慧,集约,系统"的新型农业逐渐呈现,掀起了乡村建设的热潮,在新起点上着力绘就乡村振兴新画卷,奋力打造林西特色的现代版"富春山居图".
(作者单位:李晓军 赵妍:林西县委宣传部; 杨卓:林西县十二吐乡人民政府)
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田畴沃野满目新
本报记者 赵雪岗
长治,在农村集体经济发展的道路上探路先行.
近年来,我市先后承担了农村税费,农村集体产权制度,农业社会化服务等13项关键领域的全国改革试点工作,部分经验和做法受到国家部委的肯定并在全国推广.一项项敢为人先的改革,成为全市乡村振兴的重要引擎,也为全国贡献了弥足珍贵的"长治经验".
9月6日,长治市农村集体经济发展协会成立.这是省委部署开展抓党建促基层治理能力提升专项行动以来,我市在农村集体经济发展方面,落下的又一"先手棋".至此,全市形成了"政府+协会+平台+合作社+农户"的工作架构,农村集体经济发展迈入"系统集成,协同高效"新阶段.
重塑集体经济发展工作架构 落一子而满盘活
在我市农村集体经济发展协会项目推介暨签约仪式上,潞城区潞通农村集体经济发展有限公司总经理王国清,面向全市推介云岩山大葱产业园.
今年,潞通农村集体经济发展有限公司依托"熬脑"大葱品牌优势和原产地地理标志管理,通过土地流转,代耕代种,土地托管等方式促进农业适度规模经营,形成了集大葱育苗,种植,加工,仓储,销售为一体的特色农业全产业链.其中,核心区域大葱种植面积6000余亩,辐射带动有机大葱种植面积达10000余亩.
"项目化,市场化,规模化发展是农村集体经济的致富新密码.我们将村与村之间的资源,人才,市场与技术等优势资源有效整合,通过'公司+乡镇联合总社+村级合作社+农户'模式,推动村集体经济壮大,农户增收."王国清说.
潞城区的发展,凝聚着长治推进农村集体经济发展的期待 - - 理顺农村集体经济发展的组织体系,有效破解村集体缺资金,缺人才等难题,凝聚乡村要素合力,实现发展动能叠加.
今年,市委出台"全市发展壮大新型农村集体经济重点任务清单(2022年)",成立了长治市农村集体经济发展有限公司和发展协会,12个县区和62个乡镇也成立了平台公司,形成系统工作矩阵,通过项目融资,股权投资,委托经营等方式,推动资源资产化,资金高效化,收益多元化,打出发展农村集体经济组合拳.
这样的机制创新,落一子而满盘活.
政府产业引导 - -
市委主要领导亲自研究,亲自部署,亲自推动,以军令状方式交办县区项目化推进课题,以责任状方式压实市直牵头部门工作责任.县区成立工作组,实行"双组长",落实四级联动工作机制.编制了"长治市发展壮大新型村级集体经济专项规划"(2022 - 2025年)"长治市发展壮大新型村级集体经济三年行动方案",做到市县有规划,乡镇有方案,村庄有项目.
协会抱团聚力 - -
在我市农村集体经济发展协会项目推介暨签约仪式上,总投资约10亿元的15个农村集体经济项目集体签约,内容涵盖中药材,乡村旅游,农产品精深加工等方面,推动各类资源互联互通,撬动农村集体经济发展壮大.
平台拓展市场 - -
两年前,壶关县店上镇固村,林青庄等7个村集体还在单打独斗闯市场.去年,固村,林青庄等7个村集体和1个移民小区整合产业发展资金390万元组建了壶关县红太阳农旅开发有限公司.这是该县首家乡镇级平台公司.目前,该公司整合集体产业资金740万元,招商引资近6000万元,流转土地2200亩,引进4家企业和1家高校研究所,建成两个旱地西红柿标准化园区,形成了"党委统领,集体领航,整合要素,集体增收"的发展机制.
合作社主体牵头 - -
此次,在我市农村集体经济发展协会项目推介暨签约仪式上,武乡县石北乡联合总社作了招商推介.为破解农村集体经济组织运行不畅,村级"三资"管理不善,服务性不强等瓶颈问题,石北乡积极探索"互联共建"发展模式,成立了集体股份经济合作联合总社,推动村级集体经济与群众增收相融共进,互利共赢,凝聚起乡村治理合力,助力乡村振兴.
农户利益保障 - -
在壶关县凤凰山庄,推开窗户,山水美景尽收眼底;走出窑洞,田园风光皆展眼前.这里原来是岭东村的旧址,300孔保存完好的原始窑洞和70多个窑洞小院,让这个山村有了开发的基础.为此,凤凰山庄和岭东村合作成立了长治首家乡村旅游专业合作社.目前,岭东村股金分红每年9.2万元,群众务工收入达60余万元,土地流转年收入8万余元,村民实现了薪金,股金,租金三金分红.
数据显示,去年,我市村级集体经济总收入明显增强,总收入16.21亿元,村均66万元.
探索多种经营模式 变一招鲜为招招鲜
"小米乡村e镇项目的建设,让村里的小米通过电商变成'金米',山货变身'香饽饽',更为乡村振兴注入'云'动力."9月6日,兴盛垴村党支部书记,村委会主任李红星欣喜地说.
丰州镇兴盛垴村作为培育小米乡村e镇的核心区,依托驻地企业太行沃土产业园,通过搭建"村企联建"平台,集聚发展一批精品民宿,农家乐,"百谷园"等项目,整合特色农产品向乡村e镇集中,打造成电子商务集聚高地,让更多村民跳出传统销售模式,走上电商路.
农村集体经济发展理念和思维的迭代,引领全市突破传统路径,打开"三农"全面发展的窗口.如今,我市已探索形成6种经营模式 - -
资源开发利用型.通过拍卖租赁,承包经营,股份合作等多种方式,对村集体闲置的建设用地,机动地,四荒地,闲置资产等进行盘活利用,增加村集体收入.
产业发展带动型.采取"龙头企业+村集体""农民合作社+村集体"等形式,大力发展种植养殖,设施大棚,农产品加工,手工艺品等特色产业,增加村集体收入.这样的模式,在潞城区神泉村取得显著成效.他们依托蛋鸡养殖与西红柿种植有机循环发展,增加村集体收入50万元.
生产生活服务型.以生产托管为主,为农户提供耕,种,防,收等社会化服务;以生活服务为主,为村民提供保洁保安保育,加工销售咨询等社会化服务,增加村集体收入.黎城县晋福村,全国唯一以农村集体经济组织入选农业农村部2022年全国农业社会化服务典型,采用"1+6+N"托管模式,托管服务由1村扩大到11个村,托管面积由996亩扩大到1.1万亩,集体增收15万元.
物业经济租赁型.通过兴办标准厂房,仓储设施,商业门面等,进行租赁经营,增加村集体收入.屯留区西街村投资4900余万元建设西街商贸楼,租赁给浙江客都商贸集团,年租金355万元.
文旅融合引领型.利用农村土地,山水,田园等特色自然资源和生态优势,开发农家乐,民宿,休闲农业等新业态,增加村集体经济收入.沁县走马岭村,修复茶马古道380米,红色地道1600米,建设休闲度假村,增加村集体收入30万元.
联合发展创新型.通过整合各类集体资源,资产,资金,创新利益联结机制,强村带弱村,企业加项目,项目促增收.
多元的发展模式,培育壮大了村级集体经济,全市涌现出一批集体经济实力雄厚的典型村.但放眼长治,各县区发展基础不同,产业特色有别,闯市场更需因地制宜,因时制宜."6种经营模式,不能照搬照抄,最要紧的是找准与当地'三农'发展特色相契合的突破口和发展路径."市农业农村局相关负责人说.
发挥政策集成优势 扶上马送一程
农村集体经济高质量发展,需要完善的体制机制来保障.
政策发力,由"散"到"聚",长治以独树一帜的"手笔"营造了强农惠农富农的最优环境.
建立集体组织运营机制.通过全面开展"清化收"工作,村村形成合同管理,化解债权债务和新增资源收费三个办法,建立健全农村集体资产年度清查和农村集体资产定期报告两个制度,规范运营机制,确保今年村级集体经济年收入全部突破10万元.
建立要素投入机制.通过全面梳理各类政策,让工商社会资本,土地,人才,科技等要素汇入发展村集体经济的洼池,20.4亿元社会资本注入3572个村集体经济项目,5246名致富能手,返乡人员等进入村"两委"班子,1356名机关事业单位干部和大学毕业生到村任职工作,激活农村发展潜能.
建立帮扶带动机制.采取组团,联盟,联合等形式,实行村企联营,推动产业相近,产业互补的村集体经济组织成立联合体,实现抱团发展.先后组建8个电商产业园,18个产业联合体,62个联合党组织,78家农民专业联合社,带动832个村集体经济在项目规划,生产经营,产品销售等环节取得突破.
建立考核激励机制.市县分别制定"发展壮大村级集体经济考核奖励办法",考核结果实行"三挂钩":与县乡书记抓党建促进基层治理成效挂钩,与党支部评先评优,评星定级挂钩,与村干部岗位报酬挂钩.特别是对工作不力,成效不明显的县乡党委书记实行"一票否优".
建立分类施策机制.依据自然条件,资源禀赋,产业现状等发展实际,将全市村集体经济组织分为197个重点帮扶村,1487个整体推进村,752个先行示范村三个类别,编写"百村百例",推出一批集体经济发展观摩学习基地,其中全市11个典型村发展模式入选省级案例.
俯瞰田畴沃野,发展"新"潮迭起.项目在这里扎根,要素在这里集聚,农村集体经济在这里壮大,农村新产业新业态蓬勃发展.
如今的长治乡村大地,活力奔涌.
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11月14日在于广州举办的"第十三届国际油脂油料大会"上,国家粮油信息中心副主任王晓辉表示,随着中美两国 贸易摩擦的发展和延续,全球大豆价格水平受到巨大影响,未来中国,美国以及世界贸易格局和大豆贸易格局,是一个重建平衡,重建价格均衡点的过程.在此方面,市场不需要过多忧虑,因为大豆市场重建供需平衡,重建均衡价值是市场各方的共识.未来市场需要为当前困难,风险做好预期,做好准备,适应市场的发展变化.
在题为"国内油脂油料市场的几个问题"的演讲中,王晓辉表示,一是我国国内粮食供给供大于求的基本面格局没有改变,以 玉米市场来说,今年以来我国玉米现货成交量突破1亿吨关口,现实市场供需购销两旺,但实际上这些成交里面有5000万吨的数量进入了国家储备系统,也即是纳入国家2018/2019年度的玉米年度库存里面,并没有实际进入市场,所以玉米的高额成家量并不是市场真实需求,玉米市场仍处于去库存的供大于求局面;二是中央政府重视粮食生产的方针政策没有改变,今年我国对国家机构进行了重大改革,从制度层面来看,国家对于粮食的生产,流通,贸易,储备的重视程度一直在加强,而不是在削弱;三是推进改革开放利用两个市场的政策没有改变,习近平总书记在上海举办的"首届中国国际进口博览会"上明确表示,中国开放的大门只会越开越大!而不会关闭.并且中国也需要更多的大豆,更多的油脂来提升人民群众的生活水平,所以中国将会继续推进改革开放;四是中国坚定维护国家尊严和核心利益立场不会改变,今年4月份以来,中美贸易冲突不断发展,中美两国就不断的解决贸易摩擦,阐明自己的观点和立场,这个方面中国的立场是予以贯彻没有改变.
对于油脂油料市场,王晓辉认为, 国际环境变化既是挑战更是机遇.2003年至2005年,中国大豆产业面临国际市场大豆大起大落的价格走势,很多企业在市场价格波动中消失了,但同时,中国大豆产业也通过大豆价格的剧烈波动学会了利用期货市场实现风险管理,中国期货市场在豆粕,豆油,棕榈油等品种也先后上市交易,为国内产业提供了风险管理工具.2008年全球经济金融危机爆发,但中国大豆压榨行业经受住了市场价格的冲击,通过期货市场实现了价格风险管理,像九三集团等国内大豆压榨企业年压榨量已经 达到1200万吨,成长为我国油脂油料行业的龙头企业.2018年中美贸易摩擦显现,全球经济动荡格局不断发展,在8月11日,中央农办副主任,农业农村部副部长韩俊先生强调我国会开放,愿意开放,而且有能力应对变化.其中提到一是要拓展进口;二是调整我国市场的用粮习惯;三是加大油脂的进口数量;四是要完善我国国产大豆扶持政策.所以我国大豆产业已经从各个方面做好了应对危机的对策,做好了准备,市场当前也已经给予了价格重新定价和定位,未来大豆市场重建供需平衡,重建均衡价值已经成为市场各方的共识.未来市场需要为当前困难,风险做好预期,做好准备,适应市场的发展变化.
以下为演讲实录:
王晓辉:对大连商品交易所这个平台,我还是一如既往的激动.两个月前,在大连的香格里拉酒店召开了玉米市场隆重的大会,在会议上,也是对于当前以及未来一段时间,国内,国际玉米的形势做了非常多,非常精彩的研判.今年在这里,我们召开油脂油料方面的研讨会,这也是我们业界的一个盛会.所以我能参加这个活动,我感觉到非常荣幸.但是在这里也想跟大家说一声抱歉.我从1997年参加工作到信息中心从事市场研究,更多的时间是放在了玉米这个品种上,先后做 了玉米,大豆,小麦,稻谷,油脂油料等研究,玉米和大豆这两个品种是我关注程度最高的,但是和在座的各位企业家朋友和行业专家相比,我更多要摆学习者的位置上.
刚才兴庆部长跟大家解读了当前中国粮食安全战略和对粮油产业的重点问题.我想就更多影响我们国内大豆油脂油料以及其他商品的大环境谈一些我个人很肤浅的感受.9月份大连商品交易所的玉米大会上,我在演讲的时候,第一个主题我讲的就是当前国内粮食供大于求的基本形式或者聚焦在玉米这个重 点品类上,玉米供大于求没有发生改变,仍然是属于供大于求,或者是仍然是严重的供大于求,但是改变的是什么?改变的是市场的心态.
特别是在今年4月份中美贸易出现了摩擦,而且这个摩擦没有像最初的市场内没有得到有效的解决情况下,这种市场的交易预期,对 于中 国粮食的粮食交易预期愈演愈烈,所以今天在油脂油料这个会议上,我仍然想以这个主题切入.仍然想跟大家讲的是尽管出现了包括中美贸易摩擦在内的诸多不确定和不利的因素影响.但是国内供大于求的这个基本态势是没有改变的,改变的仍然是我们这种交易的心态.
我们可以找一些例子来证明,我们为什么说供大于求的形势没有改变?比如说玉米,我们看到,今年中国玉米交易已经超过了1亿吨,今年年初的时候有人预测会达到这样的水平,但是更多的人认 为是达不到这样的水平.达到以后大家就马上把它解读为这么大的成交量一定意味着有一个跟它相近的缺口,可是我们需要给大家不断强调的就是,成交量不等于供需的缺口.
按照我们的测算,将近5千万以上的成粮进入了新一年,2018年,2019年这个年度以后,成粮进入结转 库存的数量要远远超过上一年度.现在自媒体非常发达,我的办公室里面,有很多很年轻的分析员给我拿出手机说主任,你看,抖音和快手天天都在播报玉米价格在暴涨了,还会再涨,现在不是高点,高点在明年.这样集体性的宣传对于农民的售粮和集体的关注,会使我们的供需关系和价格被严重扭曲.
再看我们的小麦,今年对于小麦减产的关注度也是非常非常高.有很多机构用国家粮食和物资储备局定期发布的五日收购进度来做研发的依据.同时根据收购净度同比减少2000万吨来推 测粮食的减产数量.今年小麦的数量减产到底是多少?1500万吨还是2000万吨?我在很多场合都说供给需求决定价格,这个基本规律不会发生改变.如果你想去看,我们的小麦会不会因为出现了减产?甚至是大幅度的像一些机构预测的那样大的减产?如果有这样大幅度的减产的话,我们小麦的价格现在难道还会保持目前这样一个很稳定的水平吗?
还有就是我们的稻谷,稻谷和小麦,玉米的去库存,这 些品种都要逐渐的走这样一条道路.玉米今年连续两年去库存以后压力已经小了.但是我们的稻谷的库存仍然是非常非常之大.所以我们说,国内供大于求的基本态势没有改变.但是改变的是我们心态,我们现在交易的不是供需关系的实际情况,而交易的是一种预期,甚至是一种焦虑的 预期.
举个最简单的例子,今年中央对机构进行了重大的改革,国家粮食局,也就是我所在的单位,在新的机构改革完成以后 ,新组建了国家粮食和物资储备局,我经常用一句我玩笑的话来讲我们现在的变化.现在基本上粮食和物资储备局所关注的品种已经囊括了期货市场所有的品种,粮棉,油糖,原油,贵金属等等,所以从这一点上就可以看到,我们对于粮食的生产,流通,贸易,储备的重视程度是在加强,而不是在削弱.
前不久在上海召开了世界上第一个以进口为主题的贸易博览会,习近平总书记在大会上发表了重要的讲话,也是一个激情洋溢的讲话.里面有一句话,在媒体上被广泛的引用,非常动情,讲得是:"大海依旧在那,中国永远在这, 中国开放的大门只会越开越大!而不会关闭."在这个会议上再一次向世界宣誓,中国改革开放的立场.刚才叶部长在他的讲话中也讲到了中国粮食的问题,中国粮食的供给,需求,进口等问题.今年也是中国改革开放四十年的纪念年,各种活动都在陆续的推出,我们中国需要大豆,我们需要进口大豆,我们欢迎世界上愿意给中国提供大豆的那些国家,我们的大门是敞开的.中国推动更高水平开放的脚步不会停滞,中国推进建设开放型的市场经济的角度也不会停滞.
四.中国坚定维护国家尊严和核心利益立场不会改变今年4月份,中美贸易冲突以来,中美两国不断的就如何解决贸易摩擦,阐明自己的观点和立场.在这个方面中国的立场 是予以贯彻没有改变的,反观对方立场,观点不 断调整.前一段时间和几个企业的老总在一起讨论市场,大家很无奈的讲,说现在我们已经不用去看基本面了,我们现在关注的是推特,推特发出以后我们基本面就出来了,我们研究基本面不如研究推特,非常幽默非常无奈,但也非常现实.在今年8月份,我们发布了中美贸易摩擦的事实与中国的立场白皮书,再一次向世界宣布我们在这个问题的立场,大门永远敞开,但是核心利益不能放弃.
今年是过去几十年以来,中国大豆市场面临重要挑战的一年.但是我们在分析这个困难的时候也不要忘记,中国的发展历史,过去改革四十年来的中国经济增长的历史,我们从来不缺少困难和挑战.困难和挑战用好了就是发展和机遇,我们可以数一数,在过去的几十年里面,我们应对的挑战和挑战带来给我们的发展和机遇.我刚才给大家报告我是1997年参加工作,到国家粮油信息中心.在我到国家粮油信息中心工作的第一个月,我的一个已经退休的老领导,给我推荐了一本书就是美国学者莱斯特.布朗在"世界观察"杂志上发表"谁来养活中国?"的文章,作者在文章中认为一方面随着中国人口的增 加和消费结构的变化,另一方面随着中国城市化和工业化的推进,中国在2030年粮食供应将比1994年减少20%,中国将面临巨大的粮食缺口,到时中国不能养活自己,要使自己的生活质量一年比一年提高.中国的人口会除了消费本国的粮食,未来中国必须要大量进口才能满足中国的消费.但是世界难以提供中国的进口需求,中国会使世界出现粮食短缺.
那么,这个问题提出来以后,国际舆论哗然,但是我们的政府,抓住了这个挑战,用好了这个机遇,在叶部长刚才的讲话当中就讲到了1996年我们发布了"中国的粮食问题"白皮书,1 996年以后中国的粮食产量进入了快速增长的通道.1998年的时候我们的粮食就已经提前突破了5亿吨的产量值.
1997年大旱和大洪水,中国的粮食产量超过5亿吨,那是一个值得纪念的时期,在以后我们的粮食开始多了怎么办?我们开始退耕还林,还草,还湖,我们开始调整价格,这个时间一直持续到2003年.2003年的时候出现了一个改变中国大豆格局的事件,在座一些年纪大一点的人都亲身经历了那个事件,年轻的同志可以通过百度去搜索那个事件,就是我们通常表述为大豆风波的事件.2003年8月份到2014年的一季度,短短几个月的时候,美国的大豆从540美分涨价达到了1000美分以上,中国的大豆采购价格成本从人民币2300元涨到了4000元以上.前面快速上涨,后面急剧下跌.在那一次的大豆风波当中,我们非常多的民营企业严重受伤.那一次教训教育我们怎么样来面对风险呢?我们更多的企业开始进入期货市场,开始应用期货这个工具来规避风险.我很清楚的记得,在风波出现之前,有一个民营企业家做大豆加工的,他跟我说你看我的这个工厂,当年设计当年建设当年投产当年收回投资.后来这个企业在大豆风波中消失了.为什么会消失了?因为资金链断裂了,为什么断裂?因为没有用期货的避险性.所以2003年那一次的大豆风波,我们遭遇了,但是我们也开始抓住发展的机 遇.我们开始广泛的应用期货的风险回避工具.
现在,没有哪个油脂加工企业说我不看期货市场,我不参与期货保值,如果有的话,那你不要和他做任何的生意.所以我们说,这一次的风险,这一次的挑战带给我们中国油脂行业一次大发展.还有,我们需要再讲的就是2007年,2008年,金融危机发生之前,我们又出现了一次挑战,同时也是一次机遇.在2003年到2008年这个期间,中国的经济,世界的经济高速增长,那个期间大豆的供给也面临着紧张.当时国家进行油脂拍卖,通过投放油脂的方式来指引市场的油价,当是拿出30万吨,50万吨,犹如一朵浪花进入大海没有看到什么反应.在那一刻,我们开始意识到我们要加强我们内资企业的加工能力建设.在2008年,国家发改委组织起草发布了促进大豆加工业健康发展的指导意见. 大连商品交易所也参与了这一项研究的工作.2008年以后,我们看到的是一个什么样的局面?看到的是一大批内资油脂加工企业,成长起来,强大起来.在这个市场上话语权,主导权,建立起来.
昨天,我看到,九三集团发布了宣传资料片,很自豪的讲到,九三集团每年油脂加工能力已经达到1200万吨,这样一个企业在国内,不止一家.因此,我们说,国际市场变化对于我们带来的不仅仅是是挑战,是困难,更是发展的机遇,风险和机遇永远都是并存的.从来就不存在着天上掉馅儿饼的事情.天上不会掉馅儿饼,我们需要撸起袖 子加油干!
大家可以看到这个中国大豆压榨企业的发布图,我们现在可以很自豪的讲,我们的加工已经可以应对我们国内的需求.2018年是一个值得记住的年份.十年前2008年金融危机,2018年中美贸易问题引发全球的关注.我们现在是需要去关注中美贸易对我们的影响,我们怎样来消除影响?把这种困难变成我们发展的机遇.在今年8月11日中央农办副主任农业农村部副部长韩俊先生强调我们会开放,我们愿意开放,而且我们有能力应对变 化.一是要拓展进口;二是调整我们的用粮习惯;三是加大油脂的进口数量;四是要完善我们的大豆扶持政策.所以今年大家可以看到大豆的国产产量是在提高的.我们的饲料企业是在积极应对这种市场的变化的.而美国,也在承受着由于贸易摩擦所带来的这种价格的下跌.从10元钱到最低8.1元钱,我们可以这样讲,对于价格的波动,在4月份开始出现贸易摩擦以后,从投资者到研究机构到企业到有关部门都是有预期,有预案,有手段的.现在我们看期货的价格,1901,最高3400以上,最低3100这个价格的波动,价格的上涨,都是在预期之中的.供给的缺口是有手段弥补的.如果在4月份的时候,大家在谈论中美贸易摩擦未来发展趋势的时候,可能更多人都会认为很乐观,没有问题.但是经过了半年以后,当大家再一次谈论中美贸易摩擦的时候更多是谨慎乐观,或者说这个问题我已经有答案了,有判断了,有准备了.
凡事预则立,不预则废,有了预期,市场就在交易的预期,现在市场已经充分交易了这种预期,如果说4月份的时候你讲今年的四季度和一季度大豆供应有缺口,大家就会说你判断得很先知先觉,现在你还说我认为四季度如何如何!一季度怎么样,你就是 在老调重弹了,为什么?因为这个判断已经是半年以前的事情.我和很多的饲料企业,养殖企业在交流沟通的时候,我都会问他们,你怎么来应对未来可能会出现的缺口?他们都说,我已经做好了这方面的准备.未来中国,美国,世界的贸易格局和大豆的贸易格局,大豆的价格水平,是一个重建平衡,重建价格均衡点的过程.在这个方面,不需要过多的忧虑.重建供需平衡,重建均衡价值,这是一个大势一个共识.在未来,我们要做的就是把当前的困难,风险做好预期,做好准备以后,就从容的去应对.
在今年,包括习近平总书记李克强总理在多个场合都在讲,我们要做好六稳,稳就业,稳金融,稳外贸,稳外资,稳投资,稳预期做好.我想其中从国家粮油信息中心的角度来讲,我们更多的就是要发布相关的行业,生产,消费,贸易,价格等相关信息.国家粮油信息中心要做的就是为行业提供最好的信息服务.我们一直在讲,信息是什么?信息是资源,信息是价值,信息是渠道,信息是平台.今天大连商品交易所提供这样的一个平台,让大家来交易,我也特别的希望大家能够用好这个平台.2018年注定是不平凡的一年,但是2018年也注定是那些能够抓住这次机会,创造辉煌的一年!希望在座的各位,都是属于那个能抓住这次机遇,能创造新一次辉 煌的那个人.
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乡村气象新 农民日子美
徐埠镇山峰村位于九江市都昌县北部,是"十四五"江西省乡村振兴重点帮扶村.2021年至今,在九江市人力资源和社会保障局的倾心倾情倾力帮扶下,乡村振兴成果丰硕,村集体经济蓬勃发展,村容村貌焕然一新,治理体系不断完善,群众看在眼里,喜在心里,获得感,幸福感,安全感不断提升.
山峰村党群服务中心
着力持续增收乡村振兴"有底气"
乡村振兴,关键在产业振兴.驻村工作队紧密围绕"产业发展干什么,怎么干"这一核心,把发展集体产业作为强村富民的重要抓手.
山峰村原有集体产业莲子经济效益较好,每年为村集体经济贡献10万元左右.2022年,在市人社局党委的大力支持下,帮助山峰村购买了莲子加工设备,提高莲子深加工能力.同时,驻村工作队和村"两委"积极组织莲子产业扩种,将原有60亩莲子扩种至120亩.进入采摘期后,采摘莲子近2万斤,经过机器剥壳,烘干以后,一斤莲子的价钱从6元多提高至33元多,为村集体经济增加收入20多万元,仅莲子产业就带动了40多位脱贫户和一般群众参与就业.
莲子产业基地
工作队积极谋划集体产业发展,制定了驻村帮扶三年规划和年度帮扶计划.开拓荒山发展林果种植产业,新建大白桃种植基地80亩,栽种500颗大白桃幼苗,种植黄茶20亩,协调资金为150亩油茶安装滴灌装置并套种棉花60亩.同时,积极探索"稻虾轮作"综合种养模式,在弃种藕田投放虾苗,翻耕后还可种植水稻,实现"以虾促稻,生态养殖",去年龙虾年产量达6000斤,经济收益不断提高.
随着帮扶工作的推进,2022年村集体经济收入达到28万余元,较上年增长75%,产业发展呈现一片欣欣向荣的景象.
油茶产业基地
促进基础提升宜居乡村"有颜值"
自驻村以来,工作队从帮入手,做到"三帮三不帮"即:与民有关的民生事务帮,与村集体有关的实际困难帮,与集体经济发展有关的产业帮,与民无关的形象工程不帮,与集体经济发展无宜有害的产业不帮,与村发展超预期过高或过长的不帮.通过多方争取政策支持,建设民生项目,完善基础设施,扮靓村庄环境,赢得了全村群众的一片称赞.
在2021下半年,经过走访群众和实地评估,村中原有一条贯穿五个自然村的通村路2.6公里长,只有3.5米宽,坑洼不平,一下大雨还经常被淹,直接影响村民生产生活出行.驻村工作队第一书记王建武主动与市县交通部门咨询村级公路建设相关政策,在省交通部门的大力支持下,获得省级配套资金160万元.去年3月动工,历时6个月建造完成6米宽,2.6公里长双车道沥青路,为全村群众提供了安全,舒适,质优,通畅的"四好农村公路",村民们纷纷表示,"再也不担心路难走,车难行啦."
徐雪公路穿村而过
图5徐雪公路联通产业基地
路修好了,环境更美了,驻村工作队又忙着实地调研,听取民声,持续补齐村庄建设的民生短板.由市人社局先后投入帮扶资金43万元提升改造村党群服务中心,建设法律明白人广场,拓宽服务区域,为群众办事提供舒适,便捷的服务环境;争取政策修缮村小学校,改善住校老师生活和工作条件;清淤扩容重点山塘,水库,提高防汛抗旱蓄水能力......一个个村里田间的小变化,汇聚成山峰村乡村振兴路上靓丽的风景.
村部周边基础设施
汇聚干群合力乡村治理"有妙招"
乡村治理是乡村振兴的重要基石.驻村工作队坚持党建引领,强化基层党组织能力建设,与村"两委"积极探索"中心+网格"治理模式,建立以党员为中心的网格管理体系.重点规范落实"三会一课"和"主题党日活动"制度,严格执行"四议两公开",让支部党员和小组长成为村级发展的宣传者,建设者,打造乡村振兴坚实战斗堡垒.
2022年,全村在分片包组基础上新设网格管理员17名,细化网格管理,承担环境整治,疫情防控,矛盾化解,便民服务等任务,将基层社会治理工作延伸到最末梢.每季度邀请镇干部,包村干警来村通过"学教夜讲堂"进行宣讲,围绕村庄环境整治,项目建设,疫情防控,防范电信诈骗等重点工作进行讲解,确保党的惠民政策及最新工作要求及时传导到群众当中,凝聚干群合力,提高基层治理效能.
去年入夏以来,为了更好的让法律走进群众中,市人社局投入帮扶资金10万元,在村党群服务中心旁建设精而美,小而全的"法律明白人"广场,加大宪法,民法典,就业促进法和保障农民工工资支付条例等法律法规宣传力度.由县检察院干警包挂帮助解决村民法律纠纷,让村民们在家门口就能享受到法律服务,打通了基层普法,用法的"最后一百米",全村法治氛围浓厚.驻村工作队还积极组织制定了"山峰村优秀模范人物评选方案",评选出山峰村第一届优秀模范人物,将遵纪守法,文明新风,移风易俗,自主创业共16名优秀人物公布在村光荣榜上,以模范引领全村群众积极向上,学习榜样,摒弃乡土人情治理理念和方式带来的困扰及治理障碍,达到自治,德治,法治全面提升,构建符合时代精神需要的文明乡风,促进乡村精神文明进步.
法律明白人广场
乡村气象新,农民日子美.驻村工作开展以来,市人社局累计为山峰村直接投入和协调各项资金累计270多万元,帮助建设集体产业,改善基础设施,完善自治能力,提升服务水平,一幅产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效,生活富裕的乡村振兴新画卷正在山峰村徐徐展开.
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聚花果,其果实是由一个花序上所有的花,包括花序轴共同发育而成的.典型的作物有菠萝和桑葚. 复果(compound fruit)按照果实的形态结构可以把果实分为三大类: 单果, 聚合果和复果. 复果,是由整个 花序形成的果实,因此又称聚花果,如 桑椹, 菠萝.一般来说,聚花果的植物果实都为假果.英文解释:A fruit formed from several separate flowers crowded on a single axis, as a mulberry or pineapple.复果(compound fruit)按照果实的形态结构可以把果实分为三大类: 单果, 聚合果和复果. 复果,是由整个 花序形成的果实,因此又称聚花果,如 桑椹, 菠萝.一般来说,聚花果的植物果实都为假果.英文解释:A fruit formed from several separate flowers crowded on a single axis, as a mulberry or pineapple. 早在1751年, 林奈(Linnaeus)在其著作"Philosophia Botanica"中就划分了3种不同类型的花:单花(simplex flos) ,聚合花(aggregatus flos)和复合花(compositus flos),他还识别了8种果实类型,但是并未对其进行详细划分,其中把多 心皮形成的果实泛称为复合果(fructus compositus) .Gaertner在其著作"De Fructibus et Seminibus Plantarum "中对Linnaeus的果实类型进一步做了一些阐述.他首先讨论了单果(fructum simplicem)和多果(fructus multiplices)的概念,指出多果来源于一朵花中多个 子房形成的果实,而复合果(fructus compositus)是由一朵以上的花中子房融合形成的果实.Link在其著作Philosophiae Botanicae Novae中明确使用了多果(fructus multiplices)这个术语,并且指出多果具单 果皮.实际上,这些早期文献中的果实术语已经奠定了今天经常使用的单果, 聚合果或聚花果术语的英 文名和概念基础.然而,后期的 植物学家并未完全使用这些术语,尽管有时也使用了早期的聚合果或聚花果术语,但其英文名却不尽相同或使用的意思恰恰相反. 早在1880年Candolle就建议,选择术语应该注重其定义使用的持久性,而不是严格地遵循术语发表的 优先律,只有当术语不明确时,才应该考虑术语发表的先后问题 .从上面的列表可见,聚合果和聚花果英文名使用非常混乱,相同的英文名(如multiple fruit和aggregate fruit)有时代表聚合果,有时代表聚花果.因此,如何统一正确地使用它们的英文名已经成为一个亟待解决的重要问题.中国的植物学课本和词典中将multiple fruit都译为复果或聚花果 ,一些西方的植物学家也用multiple fruit来表示聚花果,包括常见著作"植物鉴定术语: 图解词汇" (Plant Identification Terminology, an Illustrated Glossary ) .然而, multiple fruit在最早期的植物学文献中是聚合果的意思,在此同Spjut和Thier et的意见,优先使用Gaertner关于聚合果和聚花果的概念和术语,即聚合果(multiple fruit)和聚花果(compound fruit) .Spjut在其著作"果实类型的系统分类" (A Systematic Treatment of FruitTypes)中进一步重申了这个观点.另外,Collective fruit最早由Lindley用来定义一种聚花果,后期的植物学文献中都沿用了这个英文名. Aggregate fruit最早由deCandolle用来定义聚花果,但是后期绝大多数植物学家用这个术语作为聚合果的英文名.考虑到科学术语定名所遵循的"科学性"和"约定俗成"的原则,植物学课本和词典中常用的这两个词组aggregate fruit和collective fruit也可以分别作为聚合果和聚花果的英文名.因此,聚合果的英文名应该为multiple fruit或aggregate fruit,而聚花果的英文名应该为compound fruit或collective fruit. 聚花果和聚合果的区别 聚花果也称花序果,复果,是指由整个花序发育成的果实.如桑的果实是由雌花序发育成的聚花果,每一雌花的子房发育成一个小单果(又称作 核果),包藏在厚而多汁的 花萼中,食用 的肉质多汁部分为雌花花萼,但这些果实到成熟时会结合成一颗较大的果.例如:凤梨, 面包树,无花果,又如:桑椹,榕树, 雀榕,桑橙等 桑科植物. 聚合果是果实的一种也称作聚心皮果,指单一果实由两个或多个心皮及茎轴发育而成.在一朵花内有多枚离生的雌蕊(心皮),每一枚雌蕊形成一个小单果,许多小单果聚生在同一花托上所形成的果实.如草莓, 毛莨等的果实. 复果是由生长在一个 花序上的许多花的成熟 子房和其他 花器官联合发育而成,花序中的每朵花形成独立的 小果,聚集在花序轴上,外形似一果实,如 悬铃木的花序.有的复果 花轴肉 质化,如 桑椹, 菠萝.成熟时整个果穗由母体脱落. 菠萝蜜学名 木菠萝,又名 树菠萝,也有写作 波罗蜜的.是一种 桑科乔木.原产于热带 亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培.中国海南,广东,广西和云南东南部有栽培.在厦门也可见到. 菠萝蜜是 常绿乔木,树高15至20米,有乳汁.花极多数,单性, 雌雄异株,分别生在不同的花序上.菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上,这叫"茎花植物".茎花植 物是 热带雨林的主要特征之一.菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果.这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的,因此,它的果实也很大. 菠萝蜜一般2-3月开花,9-10月成熟.成熟时, 皮黄绿或黄褐色,外皮有六角B形 瘤突起,坚硬有软刺.果实长椭圆形,单果重10~30千克,大的达50千克;可鲜食其果肉.果肉金黄,肉质或浆质,味甜酸而不浓,香气飘溢,香甜如蜜,故名菠萝蜜,素有" 水果皇后"之美誉.含种子100~500粒,长卵形,可食部分每100克含 碳水化合物24.9克,以及钙,磷,铁等.炒熟食用,味美如栗,有止渴, 通乳, 补中益气功效.果肉分多浆果(即湿苞)和干浆果(干苞)两大类.多浆果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁,味甜,香气特殊而浓;干浆果汁少,柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等.果肉供鲜食,也可制罐头,晒干和 盐渍.食用前先剥去外层硬壳,显现种子周围果肉,呈淡黄色时,再用盐水浸渍后食用. 果肉及花具止渴除烦,醒酒,益气,悦人颜色功效,用于热盛津伤, 中气不足,烦热口渴,饮食不香,面色无华,身体倦怠. 树叶磨粉可治 溃疡并可外敷创伤;树液(树皮流出的汁液)可治溃疡,有散结 消肿,止痛功效,用于 疮疖红肿或疮疖红肿引起的 淋巴管炎. 买菠萝蜜时要挑选外壳完整新鲜,不破皮,单果大,肉厚香味浓, 皮色黑黄,触摸较软,切勿选择美观坚硬的菠萝蜜购买,此种果实尚未成熟,要搁置数日方可食用. 鉴定质量方法:习惯有擦皮听声.擦皮时 果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果. 保存方法:萝筐包装,内衬 蕉叶或竹叶,碎纸.存放阴凉通风处,在温度11~13 摄氏度,湿度85~95%条件下,可保存月余. 1,老人,小儿均宜食,有较好的补益效果.菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷,烦呕. 2,主要食用部分有种子,味道和 粟子差不多,但要经煮熟后才能食用. 3,食用时要先擦去皮内的白浆,再用小刀挖出果肉沾清水或 盐水食之.若 手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可.擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果.
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有人问我,你为什么不是富二代,我只想回你一句话:"那是因为当年我爸没有存茶!"
故事带有玩笑的成分,
但存茶的价值却是大实话.
在茶叶界,玩存茶的都是大咖.
茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有升级,甚至连茶叶厂都有变更,每一次的不同,都使当时的茶成为如今的一泡难求.
而有机会能收藏到其中的一两款,且不说这些茶的历史见证价值,其品饮价值更是难以预估,家里能有这些"大宝贝"的茶友,还算不上是"大咖"吗?
除了收藏一些有历史价值的茶叶,不少人藏茶,也是为了当时的一些回忆.
世事变化无常,如果说相机能留下当时的画面,文字能记录下当时心情,可能只有茶,能保留住当时的味道了.
趁着年轻,有经历,有故事,存下茶叶,也许在未来的某个日子,能为自己带来感动的回味.抓不住流逝的时光,握不住美好的昨天,但有茶叶的年份替你记录下岁月的沉淀,与自己的成长
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▎年轻才是存茶的重要阶段
年轻人存茶并不算热潮,反而都是一些退休了,有闲时的中年人爱琢磨存茶的事.但其实存茶最好的阶段,应该就是年轻的时候.因为年轻人有稳定的收入来源,在合理支配工资之后,应该有一定的金额是用作于未来的投资的
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这一部分金额,用于存下自己心爱的茶,也是不错的选择.
年轻时候,有精力去研究茶叶的存储价值,比较容易接受新鲜事物,可以丰富对茶叶的收藏眼界.若是年岁已大,不容易接受新产品,对茶叶升值空间的敏感度不高,可能会错过一些不错的收藏茶品.
▎存下的是茶叶发展的故事
茶叶也在人类进步的长河中,从不同年份,不同制作,不同天气,不同包装来看,每一款茶都会给人不同的惊喜.定期地收藏下这些茶叶的"小变化",其实也是在见证着茶叶发展的历史.
有了这些收藏起来的茶叶,可以同一种茶的不同年份,不同工艺放在一起做评饮,也是茶人学习的一部分.所以越早开始存茶,能够品茶的标准就越丰富.
▎存茶其实也是"存钱"
购买茶叶早已算是茶友们一项重要的开支,但随着社会的发展,茶叶的成本也在增长.从采摘的人工到运输的费用,各项生产成本的增加,最终生产商都会摊到每个顾客的钱上.再加上茶叶从生产商到购买者手里,中间还会经过多少经销商我们无从获知,从长远来看,茶叶的价格其实只会越来越高
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成本的上涨加上季节的波动,茶叶在你买入手中的时候,可能已经是较未来而言比较合理的价格了.所以把一些适合存储的茶叶,收藏起来,可以为我们以后想喝这款茶时省去一笔上涨的费用,存下的茶叶,其实也是省下了一笔开支
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▎用茶叶交友,品尝不同的味道
如果说茶友的圈子有多少,那真是数不胜数.爱好泡茶工艺的茶友聚在一起,有冲泡手法技巧上的学习;爱玩紫砂的茶友聚在一起,有各种壶型,大师手工艺术的展示;而爱存茶的茶友聚在一起,则有一种茶叶岁月的见证.
▎让茶叶,与岁月重新转化
因为茶叶中含有对人体有益的生物成分,所以把茶成为"药材"也并不为过,但茶的药性并不强.不同的加工工艺,使茶分为六大类,以适应不同人体体质对茶叶的需求,所以有些茶的茶性只是经过了人工的转化,并未由"自身"转化出来.如果将这些茶叶存起来,待它们与岁月重新转化,其茶性可能更适应人体的需求,其所含的健康分子更好地被人体吸收.
"越陈越香"的茶,需要的是时间的帮助.比如普洱茶,黑茶之类,经过人工的加速发酵,喝起来确实是醇厚浓香的,但若后期有机会"非人为"的发酵,茶叶的一些特征性的味道会变得温和,喝起来更鲜,更舒服,甚至连汤色都更为明艳.
再比如"白茶",所谓"一年茶,三年药,七年宝",但市面上卖的白茶能真正有七年的确实不多.如果能存下白茶,其寒性,凉性也有所收敛,多年以后再喝,味道更温顺,更是存下了一份健康.
老茶在茶叶市场上的需求也是与日剧增,随着大家对老茶的深入研究,老茶的一些独特的保健效益也慢慢被人认知.除了味道上更醇,顺,滑,柔,老茶也具有一定的养胃暖身,活通经络的效果.
为了未来有机会能品出茶叶更原始的滋味,开始存茶吧!
▎用茶叶做相机,记录下脚步的旅行
年轻人喜欢旅游,对世界充满好奇,特别是爱喝茶的年轻人,有机会一定要去探访茶山茶园,探索传承至今的茶文化.
在游览山水之间,为自己泡上一壶茶,即可欣赏四周美景,又有茶香茶气萦绕,把这款茶存下来,也是存下了当下的味道.
▎用茶叶做日记,续上某个时刻的回忆
很多人写日记,拍照,都是为了留住人生中某些重要的时刻,其实存茶也是一样的.也许一瞬间,你正在经历着一些人生的美好时刻,却来不及去记录,但这些时刻,都有茶叶陪着你一起见证,可能以后想要回味这些人生精彩的片段时,都舍不得当时这款茶的滋味吧.
存起茶叶,可以在未来的某个回想起的日子,把这段回忆再用茶续上.即使是散落的片段,却能在茶味里再次体会当时的感觉;即使是凌乱的顺序,也有茶的收藏时间为你串联记叙.
▎为了老了也有好茶可以喝
等我们不在年轻,就寻一方小院,摆一方茶席,邀请三五老友,拿上曾经存下的味道,再叙叙旧日的时光.
可以与爱人尝尝当年的味道,回想曾经的甜蜜;与儿孙共品当年的纯香,给他们讲讲过去的故事.安详的晚年,树下乘凉,用老茶的品质,保证自己的身体健康.
一生的心事,已得一人一书一茶来解.
月亮还是当年的月亮,茶也仍是当年的茶,你却已不是当年的自己.但在莹莹月光下,还可以从茶里品出丝丝回忆,点点甜蜜.
趁着年轻,多存点茶,存下健康,存下时光.这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录.
希望未来的某个日子,你能拿出一饼茶叶,想起这篇文章,存下了美好的味道.
你存的那饼茶有什么故事呢?
存了多久呢?
图文素材来自网络,多谢原作者辛勤劳动,如有侵权,请联系小编删除.
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经济日报-中国经济网北京4月30日讯(记者祝惠春)4月30日上午9点,随着一声清脆锣响,我国第一个干果类期货品种红枣期货在郑州商品交易所正式上市.
"庭前八月梨枣熟,一日上树能千回",红枣是人们普遍喜爱的农副产品.红枣期货的上市将给枣农带来哪些获得感?将会给红枣产业带来哪些变化?
"我在温州农村长大,那里不种红枣,但可以买得到,能吃到红枣是一件很幸福的事情,一直就觉得红枣是个好东西,现在回想起来还是很美好."证监会副主席方星海在上市仪式上回忆.
小小红枣,不仅带给人们甜蜜的记忆,还是我国的一项骄傲."世界红枣在中国,中国红枣在新疆".我国枣种植面积及产量居世界第一,占世界枣种植面积及产量的98%以上.我国红枣消费以国内生产红枣为绝大多数,进口量少,呈自产自销特点.其中,新疆是我国最大的优质红枣种植基地.在新疆,红枣产业被称为"甜蜜的事业".
2017年全国红枣(干重,下同)产量为562万吨,较2005年增加390万吨,十二年间年均复合增长率为10.36%.由于新疆土地广阔,气候干燥,少雨,适合红枣种植,而且红枣树扎根很深,有利于防风固沙,有利于治理沙漠,因此,红枣产业已经成为新疆经济发展,居民增收的主导产业.新疆成为全国最大的商品化红枣种植基地.
2017年,新疆红枣产量占到全国的48.91%.山西,陕西,河北,山东,辽宁,甘肃,河南等7省占全国总产量的47.44%.其中,山西红枣产量占全国的13.08%;陕西占10.87%,河北占9.93%,山东5.21%,辽宁占3.92%,甘肃占2.5%,河南1.93%.(配红枣地图)
更让人发愁的是,由于收购价格不透明,本就没有议价权的枣农更面临被压价的困境.
新疆维吾尔自治区政府副秘书长许龙章表示,新疆红枣产业在迅猛发展的同时,也存在价格波动剧烈,产业集中度低,标准化品级缺乏等问题,红枣产业亟需运用金融市场工具,推动产业转型升级.红枣期货上市,有助于形成公开透明的红枣价格市场,可以为产业企业,农业专业合作组织提供套期保值工具,促进产业兴旺,稳定枣农收入.
期货虽然反应的是远期价格,但是它是由市场上交易者集合竞价而成,反映的是市场对未来现货供求基本面的基本预测,像一面高高飘扬的价格旗帜,为市场提供了定价参考."就像苹果期货推出后,苹果产地的果农在生产基地里竖上了苹果期货行情显示牌.这样随行就市,卖价不抓瞎."专家表示.
南华期货研究所农产品总监边舒扬接受经济日报记者采访表示,红枣期货上市之后,使得价格不透明,现货价格混乱的问题迎刃而解.红枣期货有助于红枣价格回归理性,为枣农拿到相对公平的价格提供了帮助,枣农也可以根据价格的变化做种植决策.
方星海表示,上市红枣期货是资本市场贯彻落实党中央关于扶贫工作决策部署的重要举措.上市红枣期货,可为红枣企业和广大枣农提供定价和避险工具,引导红枣企业改善生产经营方式,提升产品的标准化水平和附加值,促进红枣产业转型升级.
一直以来,红枣价格波动大,红枣产业链中的贸易商,下游加工企业的价格避险需求也很强烈.
红枣期货上市后,整个产业链就有了系统性风险管理的工具.期货市场的功能发挥有三个特点:一是向社会无偿提供商业活动的定价基准;二是企业套期保值对冲风险;三是期货市场的保证金交易为企业管理原材料库存提供了低成本工具.像红枣这种产业链条短,集中度低的行业中,这三个功能表现充分,尤其套期保值将成为企业核心竞争力的重要构成.
红枣行业内唯一一家上市企业 - - 好想你健康食品股份有限公司(简称好想你)近日发布了关于拟开展红枣期货套期保值业务的公告.企业负责人表示,公司以自有资金开展套期保值业务,可以对冲红枣价格波动对公司生产经营的影响,在此基础上可以扩大规模,巩固企业行业地位.
此外,红枣期货的出现还将改变企业的商业模式.比如,好像你以往的红枣原料采购模式是集中大采购,即每年10 - 12月份集中采购全年所需用量,从新疆运回郑州总部冷库存放,但这种采购模式占用大量库存和资金.红枣期货上市后,公司可根据销售节奏与市场需求,结合期货,现货两个价格,实现精准采购,降低资金成本和库存占用.
业内人士表示,这是指期货市场的保证金交易为企业管理原材料库存提供了低成本工具.企业可以在期货市场建立"虚拟库存",期现融合,两条"腿"走路,企业就能做得更好.
此外,红枣期货的上市,也为红枣生产加工主体开辟一条全新的融资渠道,那就是仓单质押.红枣行业由于季产年销的问题,在收购期红枣企业需要大量的资金,这限制了企业的原材料采购和扩大再生产.随着红枣期货上市,企业可以通过仓单质押业务融资,盘活资金流.专家表示,在红枣期货上市之后,可与标准仓单质押很好结合,标准仓单质押的质押率可达到70%以上.
由于新疆已成为我国最重要的红枣供应地区,红枣产业呈现出"新疆生产,内地中转,南北分销"的贸易格局.全国有14家企业为指定红枣期货交割仓库,其中新疆维吾尔自治区10家,河南省1家,河北省3家.新疆维吾尔自治区内指定红枣期货交割仓库升贴水为0元/吨,河北省内,河南省内指定红枣期货交割仓库升水600元/吨.据郑商所公布信息,好想你共有四家公司及子公司申请到交割仓库资格.企业成为指定交割库不仅是行业综合实力的体现,同时也享有现货信息的优势以及定价优势等.
河南省副省长武国定表示,红枣期货上市,标志着河南省又一特色农产品正式进入资本市场,这对于深化红枣产业供给侧结构性改革,指导农户调整种植结构,都具有重要促进作用.
据红枣期货合约和规则制度,红枣期货基准交割品为国标干制红枣,这有利于推行国标,促进红枣行业标准化.同时,郑商所依据标准化的红枣品级设定合理的品级升贴水,可以引导生产主体按市场需求调整结构,提升品质,带动现货生产的标准化,产业化,规模化.
另一方面,对于金融机构来讲,由于有了红枣期货,他们就有了动力来到田间地头研究红枣质量和产量,研究红枣产业,将金融资源带到产业中.
建信期货农产品研究员余兰兰接受经济日报记者采访表示,相信红枣期货会复制苹果期货功能,将有非常多的资金涌入红枣行业,也会突出红枣龙头企业在行业中的升级带动作用.比如,龙头企业利用期货市场,可以优化收购标准,发展订单农业,既保障了枣农的合理收益又锁定了企业的利润.枣农可以提高种植技术,优化单产,增加高品级红枣产量,增产增收,更好地服务国家脱贫攻坚战略和新疆经济社会发展.
郑商所理事长陈华平表示,针对红枣期货是国内第一个干果类期货品种,没有类似品种成熟经验的特点,郑商所将加强与市场各方的沟通,形成工作合力,共同探索促进红枣期货功能发挥的方式与方法.同时,加大市场培育和推广力度,加强对市场运行情况的监测监控,确保红枣期货市场健康稳定运行.推出"保险+期货"试点,探索"订单+保险+期货""保险+期货+信贷"等新形式,进一步增强对红枣生产经营主体的服务能力.
对于红枣期货上市后的走势行情,各期货研究机构看法不一.余兰兰提醒,交割是关键因素之一.红枣交割标准是既定的,就要看有多少货符合条件,又有多少货愿意交割,如果出现失衡,就可能被爆炒.
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今年上半年,我国农产品加工业深入推进供给侧结构性改革,转型升级步伐加快,质量效益持续改善,产能利用率不断提高,产业融合发展趋势明显,总体呈现稳中向好态势.日前,在中国食品科学技术学会第十五届年会上,主办方特别设置了"特色农产品加工研讨会",来自全国多家高校院所的多名专家在会上作了主题报告.报告内容涉及不同农产品品种,囊括了基础研究,应用基础以及产品开发等不同方面.与会专家和企业代表分享了各自领域取得的研究成果及最新的加工技术,对未来农产品加工产业发展给出了建设性意见.中国农业科学院农产品加工研究所副所长王强,山东农业大学食品科学与工程学院副院长李大鹏主持了此次研讨会. ◀ 植物蛋白研究逐步深入 ▶ 在此次特色农产品加工研讨会中,花生蛋白,大豆蛋白等植物蛋白的研究,成为众多专家学者关注的重点. 花生拉丝蛋白,花生短肽发展看好 中国农科院农产品加工研究所石爱民副研究员在"花生蛋白多尺度结构变化与品质功能调控"的报告中指出,我国是花生生产第一大国,2018年中国花生产量预计达1810万吨,占全球40.6%,居世界首位.尽管我国花生产量巨大,但从目前来看其用途还局限在榨油和食用上,而在花生蛋白加工与利用新技术方面,与美国,欧盟等国家和地区相比还有较大差距,尤其是在花生蛋白加工与利用新技术方面亟待突破. 石爱民表示,通过深入研究,研究团队确定了高水分花生拉丝蛋白的制备工艺和纤维结构评价方法,初步阐明能量输入方式对花生拉丝蛋白品质影响规律,明确物料蛋白种类及含量,加工响应参数及产品品质的构效关系,解析了高水分挤压过程中花生蛋白高级结构的变化,初步揭示了花生蛋白水分挤压过程中纤维化结构形成机理.同时,利用花生肽酶解之后的产物进行研究,建立了功能化花生短肽高效制备技术.通过原发性高血压大鼠动物实验,表明花生短肽具有降压功效.在产品开发方面,目前,研究团队已开发出素食肠,素肉鸡丁等.此外,研究团队还重点关注了人造奶油替代物这一热点领域.研究发现,pickering乳液将是实现人造奶油替代的潜在方向之一.研究团队围绕pickering颗粒的制备做了大量工作,成功制备了高质量的pickering乳液. 花青素为大豆蛋白乳化性研发打开了一个新窗口 说到植物蛋白,在国内最常见的就是大豆蛋白.小分子化合物花青素是黄酮类物质,是一种水溶性多酚,最为主要的花青素单体是矢车菊素-3-葡萄糖苷.东北农业大学食品学院隋晓楠教授通过实验发现,花青素的加入能够增强蛋白的乳化特性,也为大豆蛋白的乳化特性研发打开了一扇新窗口. 隋晓楠通过多重光散射技术和分子对接技术,研究蛋白大分子和花青素之间的聚集后发现,以矢车菊素-3-葡萄糖苷为代表的花青素,镶嵌力非常强,每毫克蛋白质所绑定的花青素,随着花青素浓度的增加而增大.随着花青素浓度的增加,三维荧光光谱图中复合物溶液的荧光强度明显降低,蛋白质多肽链解折叠随之结构发生改变. ◀ 深挖农产品健康功效成热点 ▶ 此次特色农产品加工研讨会中的一个亮点是对于农产品健康功效"全方位"的挖掘.除了荔枝,大枣,食用菌等我国特色农产品的研究外,有关特色产品红曲及农产品副产物,如杨梅叶的研究也受到了国内研究学者的关注. 探明荔枝健康效应促进精深加工 今年是荔枝的大年,各地荔枝丰收了,但是价格上不去.如何促进我国荔枝产业升级发展,成为食品学者们关注的焦点.在广东省农科院蚕业与农产品加工研究院张瑞芬研究员看来,开展精深加工,延长荔枝产业链,是荔枝产业健康发展的重要途径.她在报告中指出,探明荔枝健康效应的物质机理,对其精深加工意义深远. 张瑞芬介绍说,荔枝的果肉富含多酚和多糖.通过酒精液体饲料诱导的ald小鼠模型发现,荔枝多酚在小鼠体内,在现在的剂量范围内有一个明显的抗氧化活性,对肝脏的氧化应激改善效果好.研究证明,一方面,荔枝多酚保护酒精性肝损伤,保护线粒体结构和功能,抑制cytc泄漏,减少肝细胞凋亡;另一方面作用于肠道,保护肠黏膜屏障,阻断了肝脏的炎症反应,从而达到保护酒精肝损伤的作用. 此外,研究团队在研究中发现,通过环磷酰胺诱导免疫抑制的小鼠实验表明,荔枝果肉多糖可能通过在消化道当中与肠道微生物的相互作用,通过肠黏膜上皮细胞,肠黏膜的免疫系统影响到机体的免疫功能,进而再影响到整体的免疫稳态. 食用菌产业将朝向现代化,多样化,个性化,市场化的方向发展 我国食药用菌资源丰富,食用菌产业已成为位列粮食,蔬菜,果树,油料之后的第五大产业;食用菌出口占世界总产量的75%以上,食用菌产品出口126个国家和地区,食用菌出口量约占亚洲出口总量的80%,占全球贸易量的40%.但我国食用菌的加工率还不到10%,还是处在重生产轻加工的初级阶段,高值化利用创新技术不高.对此,南京财经大学食品科学与工程学院杨文建教授进行了相关研究. 杨文建在报告中介绍了在食用菌加工新技术与产品方面的研究进展.目前,在食用菌主食产品加工技术,食用菌休闲产品加工技术,食用菌调味产品加工技术,食用菌功能产品加工技术等方面取得了较大进展,并开发出多种可加工产品.对于未来食用菌产业的发展,他认为,食用菌将呈现传统产品现代化,加工产品多样化,高端产品个性化和新型市场化的发展趋势.随着研究的不断深入,将由开发出多种品质优良,营养丰富的传统产品向精深加工的新型食品转变. 在小小杨梅叶中"挖宝" 杨梅作为浙江省第二大水果,每年种植面积达到8.85万吨,产值达60.3亿元.但杨梅叶作为副产物往往被弃之不用,修剪产生的废弃枝叶约26万吨.浙江大学生物系统工程与食品科学学院却在小小的杨梅叶中"挖宝".浙江大学生物系统工程与食品科学学院叶兴干教授在"杨梅叶原花色素:提取分离及功能"的报告中介绍了杨梅叶的诸多好处.叶兴干研究团队发现,杨梅叶中富含的原花色素具有多种功能活性:一是抗癌活性.杨梅叶原花色素可以造成g1细胞周期阻滞,抑制癌症细胞分裂增值;二是神经保护功能.基于aβ蛋白级联假说,aβ蛋白的寡聚化和纤维化是导致阿兹海默症的主要原因,杨梅叶原花色素可以抑制aβ诱导的细胞凋亡;三是减肥,减脂活性.杨梅叶原花色素通过α单元thr172磷酸化被激活,进一步激活下游能量分解通路,可作为控制能量代谢的靶点. 红枣功能成分γ-氨基丁酸受关注 红枣是我国传统的滋补食品,塔里木大学生命科学学院副院长侯旭杰教授的实验表明,在sd小鼠饲料中添加红枣皂苷,能产生镇静效应.研究发现,红枣皂苷是对γ-氨基丁酸的表达与激活作用,从而促进睡眠.γ-氨基丁酸是一个抑制性神经传递物质,具有促进睡眠,降血压的功效.经过氨基酸分析仪分析发现,红枣里确实含有γ-氨基丁酸.其研究团队已经建立了一个红枣当中γ-氨基丁酸的测定方法,实验过程比较快速简单,所得到的结果也比较稳定.通过实验表明,红枣中的γ-氨基丁酸可能是很重要的功能活性成分,因此,γ-氨基丁酸在红枣育种当中应该是非常重要的指标,也可以作为重要的衡量品质的指标. 红曲功能食品开发是未来方向 福建是我国红曲的主要产区,其年产量占全国总产量85%,主要分布在古田,建瓯,安溪,永春,连江.福州大学食品科学技术研究所所长倪莉教授讲到,目前红曲研究的不足主要集中在快筛体系的构建,菌株库的完善,调控作用机制和副产物的综合利用等方面.在副产物的综合利用方面,通过分析不同实验组和对照组的大鼠脂肪形成效果比较发现,摄入红曲色素之后,对肥胖组的肠道菌群有比较显著的影响. 倪莉介绍说,红曲色素可以抑制形成脂肪酸或胆固醇酶的活性.同时,它还可以提高胆汁酸排出的能力.在肠道菌群方面,它都能够影响跟脂质代谢相关的菌株.进一步研究肝脏相关基因的转录水平,发现它能够改变包括脂肪酸和胆固醇的合成或者分解代谢的相关基因的转录水平. ◀ 扎实推进基础研究夯实产业基础 ▶ 深入研究油脂凝胶性质与机理 油脂凝胶的应用正日渐广泛,目前应用最多的在食品方面是替代一些高反式或者高饱和的脂质,另外还可以添加到巧克力中,并作用油脂或者药物输送或控制载体等.天冷时,家里的花生油会出现浑浊的絮状沉淀或者凝固,由此,江南大学食品学院郑召君博士在研究中产生了一种猜测-花生油低温呈半固体状态是不是因为花生油发生了凝胶化?为此,研究团队研究了包含网络结构,悬浮结构和乳液结构三种结构的油脂凝胶. 郑召君在研究中选取了3种不同加工方式的花生油:冷榨花生油,适度热处理压榨花生油和热榨花生油进行检测.检测结果表明,加工方式影响花生油低温凝固或凝胶状态,热榨花生油hpo低温凝固速度快,而冷榨花生油hpo低温凝固速度慢;热榨花生油hpo结晶起始温度和峰值温度高,熔点高,冷榨花生油cpo结晶起始温度和峰值温度低,熔点低;3种花生油类凝胶状态的差异主要表现于tag组成的不同. 郑召君在报告中介绍说,油脂凝胶的特点可以分为5种,即结晶粒子,小纤维网络,纳米颗粒填充,液晶中间向和聚合物网络.归纳出油脂凝胶的主要性质主要包括:它是类固体的状态,主要液相为油脂,具有一定的三维网络结构.这是脂肪结构的结构层次,油脂的机械性能和流变特性取决于结晶脂肪的网络结构.研究表明,加工方式影响花生油tag组成,热行为和流变行为.高熔点物质如gms,fhbo可增强花生油凝胶行为.花生油凝胶行为受限于gms含量,降温速率和搅拌速率等因素;花生油可与其他固脂复配,用于食品专用油脂以开发涂抹脂,面包用油等产品. 农产品功能成分的交互作用不容忽视 丰富多样的农产品含有蛋白质,碳水化合物,脂类,维生素,矿物质等多种营养成分.其中含有的多酚,肽类等多项活性成份有助于发挥抗氧化,抗炎症等多重功效.山东农业大学食品科学与工程学院副院长李大鹏认为,在进行食品研发时,不能单独看一个成分,而是需要看到它和其他成分的交互作用. 李大鹏在报告中介绍说,具体表现在农产品加工或膳食过程中,众多功能成分会和蛋白,碳水化合物,脂类等成分发生交互作用.例如:多酚与蛋白质以共价结合或非共价结合的方式发生交互作用,变温压差膨化苹果脆片实验中发现,根皮苷与蛋白质会发生美拉德反应生成了一些产物,这些产物大多具有不同程度的抗氧化特性.另外,多酚和淀粉类的物质也会发生一些非共价的交互作用,来自植物中的多酚类物质和淀粉发生结合之后,可以显著地降低淀粉被消化吸收的速度.多酚与脂类发生交互作用影响脂类物质的消化吸收,氧化等特性. 李大鹏还指出,除了功能成分和主要的营养素发生交互作用之外,功能成分之间还会产生一些交互作用产生协同,拮抗,加和效应.例如,通过小鼠模型分析新疆阿克苏灰枣中的多糖,多酚和三萜类化合物,结果显示多糖和多酚具有协同免疫作用. 分子印迹吸附检测技术应用获进展 在农产品安全检测中,60%的花费用于样品的前处理,90%的误差也来自于样品前处理.在分子印迹吸附检测技术应用于样品前处理方面,山东农业大学食品科学与工程学院副院长徐志祥教授介绍了其团队的相关研发进展.研究团队进行的多识别位点的分子印迹聚合物制备,对于多种物质都有作用的分子印迹聚合物吸附剂的富集倍数,能够达到100~1042.运用分子印迹聚合物吸附剂,可以对猪肉,鸡肉,辣椒农产品里的有害物质进行有效的检测.
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探索闯出区域发展特色目标路径贵州乡村产业振兴的特色目标,要根据特色农产品风物优势,特色文化风情优势,山地公园省风景优势确定区域发展特色目标路径.一是突出把乡村建设摆在社会主义现代化建设的重要位置,着力建设现代山地特色高效农业强省,坚持绿色化发展,培育产业链长,产业幅宽,质量高端,长远发展的特色产业,加快缔造"百年产业";坚持市场化发展,加快塑造"百年品牌";坚持集约化发展,加快创造"百年企业".二是强化以县域经济为支撑的"三个特色县"区域发展特色目标带动乡村产业振兴.推进县域经济差别化高质量发展,着力打造一批深度参与城市社会大生产精细分工的现代服务产业卫星县,打造一批实体经济超常规发展的山地特色产业明星县,打造一批人与自然和谐相生,和谐相处,和谐发展的生态功能产业风景县.力争县域经济特色鲜明,城乡融合发展有力,工农互补发展有效,引领乡村产业振兴强劲.三是持续建设"五个名村强村"支撑乡村产业振兴.每年打造一批地标特产名村,每年打造一批旅游风景名村,每年打造一批民族文化名村,每年打造一批现代科技名村,每年打造一批集体经济强村.
探索闯出特色产品品牌化经营路径重点围绕国家地理标志保护农产品,围绕生态产品价值实现,促进绿色生产体系建设,坚持全省一盘棋,推进特色产品品牌化经营,促使特色产品"叫好叫座".一是加快建设农产品品牌标准体系.围绕重点产业,参照国际标准制定全省绿色农产品,有机农产品生产标准和检测标准,具体细化分级指标,引导特色优质农产品生产参与全球高端价值链分配.二是探索施行限时,限量,限价"三限"营销战略.遵循生态有机产品生产在产量上的有限性,在季节上的局限性,产出的自然成长时间和社会必要劳动时间,充分体现物以稀为贵的产品品质,颜值,气质.三是开展品种,品质,品相"三品"维权行动.策划开展贵州生态产品,地标产品的市场维权行动,宣传普及贵州特色地标产品的品质和标准,把乡村特色产品的品牌打造纳入"山地公园省,多彩贵州风"的形象塑造,增强乡村特色产品的吸引力和竞争力.
探索闯出优势产业全产业链融合发展路径聚焦特色产品优势产业发展,突破特色优势产业产业链短,价值链低,供应链弱的发展瓶颈,持续推动传统农业向现代农业转变.一是补好优势产业基地,园区,市场薄弱环节,促进一二三产业融合发展.打造现代农业产业园,农业产业强镇,优势特色产业集群,科学布局农产品加工园区,推进单品综合市场建设,推动贵州特色美食,贵州山地良药,贵州好茶,贵州好酒等快速融入新发展格局.二是推进村庄整体经营.注重推进住房集中规划建设,人口逐渐集中居住,产业集中发展,推动示范村特色优势产业实现行政村全员参与,全域覆盖和全产业链发展,在示范点建设上惠及更多群众.三是建设完善供应链体系.组建"贵州种业发展公司",研发选育动植物优秀种质资源,解决特色产业发展用地难题,用好现有农业科技专家对技术骨干和生产骨干进行短期的专业化技能技术培训,培养"全科农技员",加快发展符合贵州山地特色的农机研发制造产业,满足绿色化发展的农肥供应等,建强完善供应链体系.
探索闯出龙头企业联盟培育路径在现有基础上组建龙头企业或者龙头企业联盟,为乡村特色产业振兴注入持久有效的市场动力.一是培育发展领军企业,特色企业,村集体合作社抱团发展的特色优势产业龙头企业联盟.在加快组建特色产业国有或国资控股龙头企业集团上突破,培育壮大领军企业或者链长,链主企业.支持小作坊变成小企业,小企业变成大企业,打造一系列特色产业加工企业集群.配合龙头企业建立生产基地和农产品初级分类包装加工,组建村集体合作社和农民专业合作社,将分散的千家万户农户组织起来,建设龙头企业的"第一车间".二是推动企业联盟把产品和服务送出去.全力支持龙头企业通过深化东西部协作走出去,打出系列"东部+贵州"的组合拳.支持企业沿着"天下贵州人"的足迹走出去融入新发展格局,建设贵州美食城,贵州良药城,贵州名品城等专业市场.把贵州多彩文化的宣传展示与贵州特色产品宣传营销有机融合起来.三是组建行业学会,协会和商会促进企业抱团发展.以战略思维谋划产业发展,依托行业学会,协会和商会,把有为政府和有效市场紧密结合,促进特色产品营销,优势产业发展和龙头企业培育,有组织地提供科技,金融,农资,农机等社会化服务.
探索闯出产业振兴发展环境优化路径推进政策创新,加快构建贵州特色乡村产业振兴的新型城乡工农关系.一是促进县域经济发展,带动乡村振兴既立足"三农"又跳出"三农",支持县级工业园区突破农产品精深加工瓶颈,推动人口向县城和中心镇聚集,加快县域内城乡融合,工农互补.坚持用改革的理念,开放的办法,盘活使用权和经营权,让耕地,宅基地,林地的使用权和经营权向村集体之外的成员开放,做好城市资本和工商资本进入"三农"领域发展的重要接口.二是建设特色优势产业的城乡生活消费循环圈,优势产业生产流通循环圈,多彩贵州旅游循环圈.以省会贵阳为龙头,以区域中心城市为引领,以县城为龙头,以广大乡村为腹地,建设城乡一体化的消费市场.构建区域按照要素分配利益的机制,打破行政区划限制,促进特色优势产业生产要素流动,促进农业特色优势产业在全省实现优势互补.推进文化特色和产业特色相结合的经济文化走廊建设,全面展示和推动贵州风景,风物,风情的有机组合,推进全域旅游实现景区景点,城市康养,乡村旅游的无缝对接.三是探索形成以村集体合作社为主体,以供销社和信用社为支撑的"一体两翼"乡村产业振兴发展格局.以村集体合作社为主体,深化耕地,林地,宅基地"三变"改革,探索集体资源,集体资产,集体资金的经营管理的多样化实现形式,让沉睡的资产醒过来,让静止的资产动起来,让闲置的资产变现出来,激发内生活力.以村集体入股供销社为杠杆拓展农产品市场主渠道,发展农村寄递物流,进一步加快便利农产品出村进城,消费品下乡进村,完善农村物流体系建设,打通流通堵点,增加农民收入,释放农村内需潜力.支持村集体合作社依托农村信用社平台,量化农村建设用地的收入,农村宅基地的集体股份,有效整合村集体的资源,资产,资金,探索发展合作金融,积蓄村级经济社会发展的活水源头.
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天山镇,地名,在我国江苏省高邮市和内蒙古均设有天山镇.天山镇位于阿鲁科尔沁旗人民政府所在地,是全旗的政治,经济,文化,交通和商贸中心,是一个以农业为主,以镇城近郊商贸和服务业为辅的发展区域.全镇总土地面积75.6万亩,耕地面积为19.6万亩,其中有效灌溉面积达3.5万亩,主要种植品种有玉米,谷子,绿豆等:人工草地面积6.1万亩;其中紫花苜蓿保有面积3.3万亩;2005年末,各类家畜存栏达到10万只.全镇辖32个村,现有农户8873户,农业人口32463人.全镇公路铁路交通便利,集通铁路与国道303线横跨东西,省际通道与鲁宝公路贯穿南北;信息通讯设施齐全,程控电话与移动通讯网络覆盖全镇各地;商贸餐饮网点密布,农牧林业发展平稳,大棚蔬菜,草业综合利用,旱地杂粮产业正逐步发展为特色优势产业;粘土和砂石资源相对丰富,建材产业发展迅猛,砖瓦,砂石,水泥等建材远销开鲁,扎鲁特和通辽等地.2009年,由各级机关支持成立了阿旗网络社区,从此补足了多年阿旗网络空白.社区日益壮大,已经成为成熟,稳定的地方性标志社区.走进阿鲁科尔沁旗天山镇,重点学习的是十七大精神,重点议论的是设施农业,重点谋划的是设施农业,重点建 设的也是设施农业.现在天山镇已落实高标准日光温室小区8处200栋610亩,冷棚小区4处400亩,项目已落实到地块,到农户,发展设施农业势头强劲.反复论证定方案.把大力发展大棚蔬菜种植作为天山镇农业产业调整的一个方向来定位,使大棚蔬菜成为劳务输出以外农民增收的另一个支柱产业.结合区位特点和基础条件,天山镇党委,政府超前谋划,及早运作,把发展设施农业作为2008年全年工作的重中之重来抓.2008年年初即组织涉农技术人员,经过反复考察论证,制定出台了"天山镇2008 - 2010年三年设施农业发展建设规划"和"天山镇2008年设施农业建设实施方案",提出全镇2008年发展设施农业1000亩,确定了8个高标准日光温室建设示范园区,以此拉动全镇设施农业的长足发展,在全旗起到良好的示范带动作用."四个一块"筹资金.为充分调动广大群众参与建设的积极性,立足于高起点,天山镇采取旗政府无偿投入一块,镇政府匹配补贴一块,贴息贷款扶持一块,农户自筹一块等办法共同筹措资金.针对旗政府出台的扶持政策,又制定多项惠民政策.对2008年建设的日光温室,每个园区要求占地50亩以上,每座按建设标准(净长80米,宽7米)建设的高标准日光温室,旗政府补贴10000元,天山镇政府无偿匹配资金5000元,镇政府联系两年期贴息贷款10000元.每栋日光温室无偿投入滴灌设备一套,建设沼气池一座,投入物资价值2000元.截至目前,旗镇两级已到位资金200万元,即将到位贷款200万元.在设施农业项目建设中,天山镇政府共无偿投入匹配资金和贷款贴息120万元."请进送出"学技术.实行"请进来"与"送出去"相结合的办法,党委,政府组织有关镇直部门负责人,技术人员,项目村干部和农户代表先后到辽宁省北票市,宁城县一肯中乡和大双庙镇,松山区安庆沟乡,左旗林东镇等设施农业发展比较快的市县进行了参观考察和培训学习;积极开展电化教育和远程教育;聘请旗内外设施农业专家,专业技术人员和农民土专家多层次多角度开展了技术培训工作.并邀请市设施农业专家,松山区农业局多种经营站站长钱景宽教授讲课,举办了技术骨干和农民代表培训班,提高了技术人员服务水平和农民从事设施农业生产经营能力,使"镇有一个科技服务小组,村有一个科技指导员,户有一个科技明白人",为设施农业发展提供了科技支撑.同时,组织有关部门积极研究推广栽培方式,制定出台了设施农业建设统一的技术规程,建设规格和标准.专门抽调业务骨干组建专门的技术服务组织,采取副科级领导和镇干部包村包小区的办法,责任到人,深入到生产一线,抓技术指导和服务.民生工程一:在镇郊的8个村中全力推进设施农业建设,深入实施菜篮子供给工程.为了打破镇郊8个自然村人口 多,人均耕地面积少这一制约群众致富难的瓶颈,2008年天山镇在这8个村落实大棚蔬菜示范设施农业小区8处,总面积为1000亩.为推进设施农业的顺利实施,天山镇为每栋日光温室大棚提供无偿补助10000元,为每栋冷棚提供无偿补助5000元,并为每一栋温室大棚协调贷款10000元,贷款使用年限为两年,两年中农户只需付五厘的贷款利息,其余贷款利息由政府承担.现在天山镇222栋冷棚全部完成并投入使用,169栋日光温室大棚也已经完成墙体夯筑和棚架安装,预计8月中旬可以投入使用.继贤村刘村长为笔者算了一笔账:每栋日光温室大棚年纯收入可达1.5万元,每栋冷棚年收入可达0.5万元.如此算来,仅此一项民生工程天山镇镇郊农民年可实现纯收入364.5万元.民生工程二:扶壮龙头企业,解决北部山区农民增收问题.天山镇的北部是以农业种植为主的山区,这里的群众靠天吃饭,但这里生长的谷子却能磨出优质的小米,每年都有多家外地客商来这里收购小米.2004年岗台村经纪人王广利注册了"阿鲁科尔沁旗大金苗米业有限公司",为了让该企业茁壮发展成为当地种植业的龙头企业,从而实现公司和农户的双赢,2008年天山镇政府派出7个工作组,到各村为村民做工作,鼓励大家种植谷子,并且和企业签订销售合同,经过努力,该地区群众70%的土地都种植了谷子,种植面积达到了30000亩.民生工程三:做好生态移民建设,确保人民群众生命财产安全.天山镇兴隆堡村处在地势较低的平原地带,2007年汛期的一场洪水导致该村51户村民受灾,财产损失近50万元,2008年天山镇党委,政府积极争取扶贫资金,对该村的65户群众实施生态移民,目前该项目已经到位扶贫资金124.5万元,已经有52户村民迁入新居,全部工程于8月份竣工,届时该村249口人将免受洪水侵袭.天山镇民生工程四:大兴水利工程,保证群众饮水安全,积极推进旱改水工程.天山镇新平村地处乌力吉沐沦河沿岸,井水虽浅,但是水质高氟,高盐碱,这里的群众到了50岁大多身体佝偻,骨质疏松,到了70岁大多不能站立.该情况引起了天山镇党委,政府的高度重视,2008年该镇为该村打配自来水井一眼,该村从此吃上了自来水.民生工程五:积极推进四位一体的沼气池建设工程,大搞清洁能源建设.如今天山镇继贤村,潘家湾村30%以上的农户都已经用上了沼气.民生工程六:做好农村剩余劳动力转移工作,增加农民收入.为了提高劳务输出人员的素质,天山镇共举办农民工实用技术培训19期,培训农民3525人次,培养劳务输出经纪人67人,现在该镇已经输出劳动力11562人次,其中有组织输出3058人,实现收入2800万元.四夏大忙,高温季节即将来临,根据市局工作会议要求,联系天山镇实际情况,该镇组织相关职能部门,对全镇各行各业,开展了一次"地毯式"安全生产大检查. 一针对该镇安全生产形势,又面临农忙季节,高温季节的到来,要求各单位务必保持清醒头脑,增强责任感,使命感,把安全生产工作抓紧,抓好,抓实.二是拟订大检查实施方案,明确责任,各司其职.针对天山镇行业杂,分布散,劳动密集型企业多等特点,根据企业规模,行业特点,危险程度等分三大块,每块都明确负责牵头单位和配合部门,实行分工负责检查.各企业也切实强化主体责任意识,认真开展自查自纠.全镇共组织3个检查组9人对全镇96家企业进行了安全检查,共发现安全隐患39个,当场责令整改19个,发出整改通知单12份,对一时难以完成整改的,一律限期完成整改或作出整改措施,并且于5月25日前进行复查,监督整改结果.存在安全隐患的企业,都主动加大安全生产投入.希捷箱包公司,汇鸿旅游用品公司等劳动密集型企业都一次投入在10万元左右,对用电线路进行了彻底改造,并增加了消防栓,消防灭火器等消防设施,改善生产环境,确保安全无事故.内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗天山镇立足地缘和资源优势,以提高农牧民收入为主要目标,积极发展稳定型高收入农牧业.投资30万元,建立高标准蔬菜大棚示范小区一处.大棚蔬菜产业是天山镇的传统优势产业.该镇现有蔬菜大棚2500余栋,绝大多数坐落在农户的庭院中,建设水平较低,生产条件简陋,经济效益不高.为进一步鼓励菜农加大基础设施投入,搞好蔬菜大棚的建设水平;逐步引导蔬菜大棚由庭院走向大田,扩大大棚蔬菜的生产规模.今年,天山镇已经落实蔬菜大棚建设项目资金30万元,计划在继贤村建设高标准蔬菜大棚示范园1处,新建高标准蔬菜大棚80栋.与老式大棚相比,新式大棚全部采用钢筋拱架,采光效果好,生产能力强,经济效益高,一栋200平方米的大棚,年纯收入可达10000元以上.这些蔬菜大棚建成投入使用后,每年可使村人均收入直接增加600元以上,同时,还能在全旗乃至全旗发挥良好的示范和带动作用.引资100万元,建设良种绒山羊繁育中心一处.舍饲养殖业对家畜的品质和个体生产能力提出了更高的要求.调查发现,目前,优良品种绒山羊的市场需求量很大,而良种绒山羊的繁育在天山镇及邻近乡镇尚属空白状态,这个镇饲草料资源相对丰富,具有建设良种绒山羊繁育中心所必须的条件.计划投资100万元,利用原荞麦塔拉供销社院址,在张家围子村建设良种绒山羊繁育中心1处,中心建成后,预计饲养规模达到200只,年出栏达到80只.赤峰阿鲁科尔沁旗天山镇作为全旗的中心镇,有着发展城郊特色经济的独特优势,镇党委,政府用工业化的理念谋划城郊特色经济的发展,培育城区居民的"菜篮子","米袋子",促进全镇经济增长.阿鲁科尔沁旗天山镇提出以设施农业建设为突破口,加大资金和技术投入,促进大棚蔬菜,大地蔬菜等优势产业快速发展.2008年,全镇计划新建高标准日光温室蔬菜大棚450亩,新建蔬菜冷棚500亩,新建工厂化蔬菜育苗基地1000平方米.在资金扶持方面,计划为每栋新建大棚补助建设资金10000元,提供滴灌设施与沼气池折合7000元,协调贴息贷款10000元,从而保证了建设资金来源,调动了菜农的积极性.在技术扶持方面,组织菜农外出参观学习,引进和推广新型蔬菜栽培实用技术和蔬菜新品种,引导有条件的菜农和经纪人开办蔬菜低温贮藏和精细加工,组织全镇各村菜农成立蔬菜协会,建立技术,信息等资源共享机制,发挥专业协会在推进全镇蔬菜产业健康发展的积极作用.天山镇党委坚持先学一步抓督导.天山镇党委,天山街道党委抽调政治素质好,业务能力强的精兵强将组建督导组,督导组由镇党政一把手任组长,党委副书记,组织委员,宣传委员,纪检委员等为成员,不定期对天山镇党委,天山街道党委所属开展第二批保持共产党员先进性教育活动的6个党总支,21个党支部活动开展情况进行督导.在每一阶段督导工作开始之前,督导组全体成员都要先学一步,多学一点,学深一些,积极参加旗里组织的各种工作会议和业务培训,带头参加集中学习,利用一切闲暇时间抓好自学,并且督导组成员之间相互学习,交流体会,切实增强了履行督导工作的理论水平和工作能力.坚持分门别类抓督导.针对天山镇,天山街道党委参学单位面广量大,党员从业情况千差万别,广大党员素质参差不齐,构成情况复杂等许多实际,天山镇党委,天山街道党委十分注重抓好分类指导,将参学党员类型区分为党员领导干部,党员环节干部,普通党员,下岗党员,流动党员,离退休党员六种情况,并分别制定了不同的学习教育活动督导要求.在进行先进性教育活动动员部署时,又及时明确提出,按照镇直单位,街道社区,学校,医院,企业和集体经济联合社六大块进行督导,做到了督导工作区别情况,有的放矢,增强了督导工作的针对性.坚持突出重点抓督导.督导工作始终围绕"抓两头,促中间"做文章,把督促检查指导的重点和难点问题摆在首要位置来对待,突出抓好党员领导干部和各单位,各党支部班子的学习教育,督导组成员敢于动真碰硬,不留情面,对检查指导中发现的存在问题能够当面向涉及到的党员领导干部及时指出,并且有针对性地提出一些好的整改意见和建议;先进性教育活动开展之初,督导组所有同志能够见势早,行动快,心中明了第二批先进性教育重点是乡镇机关,街道机关,镇直单位和学校,医院的党员,难点是非公有制企业的党员,集体经济联合社的农民党员,离退休党员和流动党员,从而保证了整个层面上督导工作的有序开展.
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绿色产业是推动城市创新跨越的生发之基,活力之源.
作为承德市绿色主导产业之一,绿色食品及生物健康产业发展前景广阔,潜力巨大.近年来,承德市绿色食品及生物健康产业更具备了坚实的发展基础,产业布局日益清晰.
目前,全市形成了食用菌产业环及中药材,蔬菜,果品,马铃薯,肉类,奶牛"一环六带"全域特色产业布局,食用菌生产规模达到14.6亿袋,产量146万吨,综合生产能力位居北方第一位.
在加快推进绿色食品及生物制药产业由数量规模型向质量效益型转变的过程中,承德市以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以实施乡村振兴战略为统领,按照高质量发展要求,持续深化农业供给侧结构性改革,不断夯实产前,产中,产后关键环节,大力发展"全产业链"经营,努力打造京津冀绿色有机高品质农产品供应区,功能农业发展集中区,现代农业创新改革先行示范区,全国绿色食品生物制药生产加工基地和物流集散地,强力助推新时代生态强市,魅力承德建设.
●特色农业提速发展 - -
"一环六带"产业布局日益清晰
在隆化县韩麻营镇大乌苏沟村海民种养殖专业合作社,一走进食用菌种植基地,一阵阵淡淡的鲜菇清香就扑鼻而来.
菇棚内,密密麻麻的菌袋整齐地排列着,菌包上,一只只香菇长势喜人.菇农们忙着采摘,脸上洋溢着丰收的喜悦.在厂房内,数台烘干机同时作业,工人们紧张有序地卸菇,装菇,发货,一派繁忙的景象.
食用菌产业是承德市大力发展农业特色产业的一个缩影.近年来,承德市坚持建设农业绿色发展示范市,加快推进农业高质量发展,努力走出了一条具有承德特色的新时代农业发展之路.
全市由北到南划分为坝上高原生态农牧区,浅山河谷高效农牧区,环都市农业区和深山沟谷现代林果产业区四大功能区,明确发展方向和重点,力促农业发展生态化,区域化.
同时,坚持规划产业布局,谋划确定了以中国北方最大食用菌基地为引领,以果品,肉类,中药材,蔬菜,马铃薯,奶牛等6个产业带为支撑的"一环六带"全域产业布局,推动农业特色产业加快发展,错位发展.
在滦平县的莽莽群山之中,几幅长达百米的中药材画卷正迎着艳阳悄然展开 - - 神秘的"太极图",精致的"会标图",绚丽的"抡花图",花香夹杂着草药的香气拂面而来,一幅幅由滦平特产的各种中草药汇聚而成的美丽画卷令游人流连忘返.
目前,承德市中药材种植面积达到80万亩,产量15万吨,多年占据河北省首位,热河道地大宗药材种植超过50万亩.
随着生态环境的养护,绿色产业的发展和美丽乡村建设的实施,承德市抢抓京津冀协同发展战略机遇,紧扣水源涵养功能区发展定位,以"中药+"为引领,大力实施"正宗国医,道地药材"品牌战略,着力构建"大健康,大养生"产业体系,逐步探索出了一条以中医药产业为核心,同步筑就现代农业,脱贫攻坚,美丽乡村,文化旅游,养生养老,休闲度假大发展,快发展的腾飞之路.
●产业链条不断延伸
- - 培育龙头企业发挥带动作用
在农业产业转型升级过程中,承德市不断强化农产品深加工项目建设,延长产业链条,充分发挥龙头企业的带动作用,提高农产品附加值.
位于燕山腹地的营子区以打造山楂特色小镇为抓手,采取"现代农业园区+科研基地+互联网销售"模式,着力延伸山楂深加工产业链,进一步促进果品产业提档升级.
目前,营子区开发出巧克力味,蜂蜜味,紫薯味等山楂休闲食品和罐头,饮品等10余系列数百种产品,除供应国内市场外,还远销加拿大,美国,日本,韩国,澳大利亚等国家和地区,产业带动当地众多农户脱贫致富.
同样,以山楂为主要原产地的兴隆正在积极投建三只松鼠与百草味北方生产基地项目.
记者了解到,该项目一期主要建设山楂蜜饯生产线,山楂及植物蛋白饮品生产线,果干系列产品生产线,速冻库等;二期建设成品及原辅材料库,易拉罐全自动生产线等.该项目的建设不仅可以延长产业链条,增加果品的附加值和周边地区农民收入,还能带动该县山楂产业向高端,高质,高效方向发展迈进.
据项目负责人介绍,该项目建成后将作为三只松鼠,百草味,恰恰等现代化新型企业在北方地区最大的生产供应商,年可实现产值13亿元,实现利税1.2亿元.
此外,全市绿色,有机,无公害认证产品达到364个,20种产品被认定为国家地理标志保护产品,中国驰名商标达到11件,创建全国绿色食品原料标准化生产基地8个,种植面积达到129.6万亩,产量达到64.4万吨,年产值40.2亿元;相关县(市,区)先后获得"中国马铃薯之乡""中国食用菌之乡""中国板栗之乡""中国山楂之乡""中国国光苹果之乡""中国热河黄芩之乡"等诸多美誉;连续三年成功举办"京津冀中药材产业发展大会",培育了"药发大会"金字招牌.
●要素支撑显著增强
- - 农村发展新业态不断拓展
"引智""引技",是增强农业科技支撑的有效途径.
承德市先后与中科院,中国农大,中国农科院等20余家高校和科研单位建立了稳定的协作关系,李德发,李天来,李玉,赵其国等院士工作站先后成立.
其中,农业部的肉牛,奶牛,蔬菜,食用菌,葡萄等产业技术体系首席专家团队,常年在承德市从事科技创新与技术集成示范推广.
与此同时,为了更好地打造区域优势产品输出与创新要素输入的"动能枢纽",培育新的发展增长极,带动整体农业科技创新能力跨越提升,承德市成功创建了1个国家级,17个省级,53个市级现代农业园区,建成区面积达到230万亩,入园企业超过860家;10个县(市,区)创建成国家级,省级农产品质量安全县,与北京,天津先后建立农产品质量安全战略协作关系.
平泉食用菌,围场马铃薯,滦平肉鸡和中药材,丰宁杂粮,隆化肉牛,承德县肉鸡,宽城和兴隆板栗,营子山楂果品等一批产业已基本形成全产业链条经济......一组组数字,见证了承德市绿色食品产业建设来之不易的成绩,也照亮了承德市现代农业发展的未来之路.
抢抓机遇,趁势而上.到2020年,承德市"一环六带"特色主导产业将具备与资源环境承载力相适应的规模.其中,中药材种植面积力争达到100万亩;不断提升农业标准化生产水平,建成区域性农产品质量"高地";成功创建国家农业高新技术产业示范区,率先建成全省农业绿色发展试点先行区(农业绿色发展示范市),不断加快农业绿色发展步伐.
同时,构建更加完善的生态品牌培育,发展和保护体系,唱响绿色,有机,水源地农业品牌,打造一批功能农业"单品冠军".培育一批具有竞争力的龙头企业和富有创新活力的中小企业,形成一批具有自身特色与市场影响力的产业集群和优势产业链,提升农产品变食品,中药材变药品能力,力争绿色食品及生物制药产业实现产值300亿元.(记者张楠)
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垂枝山荆子,为山荆子垂枝变型,小乔木植物,枝细下垂,叶片较小,叶边锯齿稍钝,有细长叶柄,长1.5-3.5厘米,果实近球形,红色或黄色,柄洼及萼洼稍微陷入,萼片脱落.花期4-6月,果期9-10月.产于陕西,甘肃地区.本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 . 形态特征 小乔木,枝细下垂,叶片较小,叶边锯齿稍钝,有细长叶柄,长1.5-3.5厘米;花直径约3厘米;花柱3-4. [1] 产地分布 产陕西,甘肃. [2] 价值 山荆子生长茂盛,繁殖容易,耐寒力强,可作苹果砧木.根系深长,愈合良好,但大多不耐盐碱土,易显黄叶病,砧穗偶有小脚现象.花繁果美可供观赏,又可作为抗寒,抗黑星病苹果的育种亲本. [2] 此外,在城市绿化上,山荆子树姿态优雅,娴美,花繁叶茂,白花,绿叶,红果互相映托,美丽鲜艳是城市绿化树的不二之选,其顽强的生命力和耐瘠薄能力,不用施肥打药,极大的降低城市绿化成本,是具有推广前景的绿化树种.目前,海拉尔市以得天独厚的地理优势已将山荆子作为城市主要绿化树种之一. [3] 栽培技术 栽植 山荆子喜光,应种植于光照充足处,在遮阴处则生长不良.山荆子能耐轻度盐碱土,在pH值8.8,含盐量0.3%的盐碱土中能正常生长,未见不良反应.山荆子喜肥,但较耐瘠薄,在深厚肥沃的土壤中种植,可使植株生长繁茂,花多朵大. [4] 水肥管理 山荆子栽植可于秋季落叶后或春季萌芽前进行,如果是秋季种植,应根据时间的早晚来确定浇水次数.一般在10月下旬种植则应浇足三水,即栽种后马上浇头水,3天后浇二水,5天后浇三水;11月上中旬种植则可以浇两水;11月下旬至12月上旬种植浇1次水即可.但无论浇几次水,每次水都应该浇足,浇透.初春种植必须浇三水,当年4~6月,9月还应视土壤墒情来确定是否浇水,7~8月雨水较为丰沛,可停止浇水,大雨后还应及时排水.在以后的两年内也应于3月,4月,5月,6月,9月,11月各浇1次透水,以利于植株成活后恢复树势,增强长势.从第四年起只需在3月初和11月中,下旬各浇1次透水,即所谓的"封冻水"和"解冻水",这两次水必须适时浇,且浇足,浇透,其他时间如不是过于干旱,则可不浇水,靠自然生长即可.山荆子喜肥,种植时穴底应施入几锹腐熟发酵的圈肥做基肥,此后可于每年7~8月在花芽分化集中期施一些氮,磷,钾复合肥,可使花芽多而饱满,初冬结合浇冻水可再施1次有机肥,以芝麻酱渣和烘干鸡粪为好,可使植株花开繁茂,枝粗叶壮. [4] 修剪整型 山荆子在园林中常见树形有疏散分层形和多主枝圆头形两种.疏散分层形山荆子苗定植后,在其0.8~1.2m处短截,春季萌芽后,选取剪口下最强壮且相对靠上的枝条做主干延长枝,再选取3~5个分布均匀的枝条做主枝,其余枝条全部疏除.第二年冬剪时,将主干延长枝留50~60cm短截,剪口芽方向与上一年留芽方向相反,以使主干通直.所留的主枝留40~50cm短截,剪口芽留外芽或侧芽.第三年再按第二年的方法修剪主干延长枝,剪口芽也应与上年芽位相反,主枝延长枝也按上年方法进行短截,亦留外芽或侧芽.第二层主枝和第一层主枝即可错落有序.以后每年按此方法类推可形成良好的树冠,成年树修剪则应保持基本树形不变的情况下,将无用长枝,过密枝,干枯枝,交叉枝,下垂枝进行疏除,并注意对细弱的枝组进行短截.多主枝长圆头形定干时不留主干延长枝,只留3~5个主枝,在其40~50cm处进行短截,剪口下留外芽或侧芽,在主枝适当位置选留侧枝,留20~30cm进行短截,剪口下也留外芽和侧芽,侧枝上再选留副侧枝,对副侧枝也进行短截,照例留外芽和侧芽,以此法类推,继续培养主枝延长枝和侧枝,副侧枝,4年后可形成多主枝长圆头形. [4] 繁殖方法 山荆子一般采用播种法繁殖.选择当年新采的山荆子种子,要求籽粒饱满,发芽率在90%以上.层积处理时间一般在11月末至1月末,种子层积前先用清水浸泡24小时,使其充分吸收水分.然后将浸好的种子与细沙按1:5的比例混拌均匀,水分达到手握成团不散即可,装入编织袋中.平放至室外阴凉处50cm深的坑中,上埋土与地表平略凸为好.每年3月下旬为最佳播种时间,播种前先做育苗床,深翻耙平,床宽1m,长10m,高10cm.浇透水,用40%的五氯硝基苯粉剂和65%的代森锌粉剂按1:1混合,进行床面消毒,按8gm²用药量加细土4kg拌匀,撒于床面.取层积好的种子连沙子一起均匀撒在床面上,然后用1:1的细土和细沙子覆在种子上面,覆土0.5cm,播种量为每平方米100g.最后用竹篾支拱,上覆盖宽1.2m的塑料薄膜.播种后7天左右幼苗开始出土,白天温度不超过30℃,夜间温度不低于12℃,保持床面土壤温润.苗长出3~6片叶时可进行移栽,移栽过晚会影响幼苗成活率.移栽前半个月应注意控制浇水,并通风炼苗.移栽前1周撤下地膜,喷1次60%代森锌500倍液防治立枯病.还可喷施1次叶面肥,以利幼苗生长.苗圃地应选择背风向阳,地势平坦,灌水排水方便,地下水位在1~1.5m以下的沙质壤土或轻黏壤土的地段,结合深翻整地,每亩施用经腐熟发酵的牛马粪3000kg,然后做成行距50cm的垅.在垅上开深15cm的沟,随后向沟中灌水,把幼苗栽于沟两侧,形成大垅双行,株距6~7cm,苗栽后随即培土封垅,以利缓苗,以后每隔4天左右灌水或喷水1次,30天内保持土壤不见干.移栽10天后,及时喷1次50%的多菌灵1000倍液与吡虫啉1000倍液混合,防治病虫害.苗期还应及时除草,松土,视苗木长势进行1次土壤追肥或叶面喷肥. [4] 病虫害防治 病害 常见病害有褐斑病,枝溃疡病,腐烂病,锈病. ①褐斑病.发生在叶片上,该病借风,雨和浇水传播.在密不通风和高温高湿条件下极易发病,8~10月为发病高峰期.防治方法:注意树体的修剪,加强通风透光.冬季休眠期对植株喷1次石硫合剂进行预防,如有发病可用65%代森锌可湿性颗粒800倍液或70%甲基托布津可湿性颗粒1000倍液进行喷雾,每隔10天1次,连续喷3~4次可有效控制病情. ②枝溃疡病.主要侵染枝条.借助风,和浇水传播,落叶前后是主要侵染期.防治方法:栽植地势,土壤条件要符合生态要求.水肥管理要及时到位,以增强树势,提高植株的抗病能力.发病初期,用经消毒处理的利刀将病斑刮除,并用10波美度石硫合剂对伤口进行消毒. ③腐烂病.主要侵染树干.发病严重时会出现枝条和叶片枯黄,死亡现象.自展叶到落叶前都可染病,仲春和初秋为发病高峰期.防治方法:加强水肥管理,增强树势.适当疏枝,加强通风透光.注意保护伤口,大伤口要及时涂药处理.如有发生可用小刀在伤口处"划道",并深达木质部,然后涂抹腐烂净药膏,每隔10天1次,连续抹2~3次可有效控制病情. ④锈病.主要危害海棠花叶片,嫩枝和果实.嫩枝染病后病斑下陷,并易折断,果实染病后病斑凸突,导致果实畸形并有开裂现象.锈病的发生与春季温度,降雨有关,如春季多雨,气温则易发病.防治方法:初春向树体喷0.5波美度石硫合剂进行预防,仲春到初夏时喷洒25%粉锈宁可湿性颗粒1500倍液;在初秋孢子成熟时,向树体喷洒75%百菌清可湿性颗粒1000倍液65%代森锌可湿性颗粒500倍液;及时杀灭害虫. [4] 虫害 常见虫害有苹果球介壳,朝鲜球坚蚧,梨星毛虫,梨冠网蝽,舞毒蛾,褐边绿刺蛾,天蛾,桃红颈天牛,桑天牛,角斑古毒蛾,黄斑卷叶蛾,白星金龟子,苹果全爪螨,桃蚜等. 如有发生,可用40%速介杀乳油1500倍液或50%马拉松乳油1000倍液喷杀苹果球介壳和朝鲜球坚蚧. 用1.2%苦烟乳油800倍液或2.5%敌杀死乳油1500倍液喷杀梨星毛虫. 用20%菊杀乳油1500倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷杀梨冠网蝽. 用20%灭扫利2000倍液或1.2%苦烟乳油800倍液喷杀舞毒蛾. 用20%速灭杀丁2000倍液或Bt乳剂500倍液喷杀褐边绿刺蛾. 用50%杀螟松乳剂1500倍液或Bt乳剂500倍液喷杀天蛾.用绿色威雷500倍液喷杀桃红颈天牛和桑天牛. 用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷杀角斑古毒蛾. 用20%灭扫利2000倍液或50%西维因可湿性颗粒喷杀黄斑卷叶蛾. 用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀白星金龟子.用40%三氯杀螨醇700倍液杀灭苹果全爪螨. 用10%蚜虱净可湿性颗粒4000倍液或20%吡虫啉乳油4000倍液喷杀桃蚜. [4]
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文章分析了兰坪现代农业产业园建设现状及当前面临基础设施薄弱,农业现代化发展水平低,公共服务水平不高,产业吸纳就业能力有限,农民持续增收困难等制约问题.提出科学整合该地区各种要素,充分发挥区位优势,政府参与,做大做强主导产业,推进三产融合,创新管理模式等建设性的参考意见,为发挥新型联农带农的利益联结机制提供可靠模式,助推巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接.
一,发展现状
(一)基础设施条件
园区属通甸镇,地处横断山脉腹部,位于兰坪白族普米族自治县东部,南接"兰州坝",是滇西北纵谷区中相对平坦地带,东部与丽江市九河乡,石头乡和大理剑川老君山相接,西部与石登乡隔山相望,南部与啦井镇,金顶镇接壤,北部紧邻河西乡,是大理,丽江,迪庆,怒江的交界地带和重要通道,同时已建兰坪丰华机场.通甸街地势相对平坦,距离县城37km,交通便利.
(二)自然经济条件
近几年来,兰坪大力发展高原特色农业建设,经过几年的努力,初步形成了以小杂粮,中药材,肉牛,生猪,乌骨羊,绒毛鸡,食用植物油,精制茶等种养,流通,加工为主的农业产业布局,农业产值逐年增长.兰坪县成功申报为"国家农业综合开发县",通甸镇被评为"全国农业产业强镇".在政府的大力支持和龙头企业的带动下,农业现代化水平也不断提高,农业产业化已初步形成市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户,产,加,销一条龙,贸,工,农一体化的经营格局.截至2020年底,全县共有21家龙头企业,其中省级1家,州(市)级20家;有农产品加工业20家,休闲农业企业12家;龙头企业带动农户2191户,农户增收总额1505万元.
(三)用地现状
两侧高山林立中间平坦的峡谷地带是较好的基本农田,项目区北边有剑兰公路穿过,毗邻兰坪机场,区内沟渠系统完善,排水条件较好,田间道路配套完善,项目种植用地现为基本农田,主要种植大麦,玉米,芸豆等作物,现已全部流转.
二,面临的挑战
(一)基础设施仍然薄弱
工程性缺水问题突出,水利化程度低于全省20个百分点,渠系水利用率不足30%;农田防护林网体系防护效能不高,存在防护不足,林网残缺,结构简单等问题,低质低效防护林带占1/3以上,农业基础设施建设与农业现代化发展要求存在较大差距.
(二)现代化发展水平较低
农业组织化程度低,农业经营主体"小,散,弱"现象突出,尚无国家级龙头企业,农产品品牌建设滞后,缺乏知名度高,影响力强,市场占有率大的农业产业品牌.物流体系建设不足,运输距离远,损耗大,物流成本高,普通农产品缺乏竞争优势.
(三)公共服务水平有待提升
村庄规划缺失,管控不力,农村卫生户厕覆盖率低,离宜居宜业的要求还有较大差距.基本公共服务资源总量不足,保障水平不高,城乡差距较大,优质教育和医疗卫生资源不能满足群众需求.
(四)农民持续增收难度较大
受自然条件,经济水平等因素影响,农村常住居民人均可支配收入低,仅为全省平均水平的60.81%,全国平均水平的45.37%.农业发展空间小,不具备大规模发展农业的条件,产业吸纳就业能力有限,农村劳动力素质不高,转移就业不足,农民持续增收困难.
三,模式探讨
(一)政府参与,做大做强主导产业
实施"农头工尾"工程,推进高原特色农业全产业链发展.稳定海升,鸿翔,云药等龙头企业,扶持壮大建浩,滇源,科创,恒通等企业,发展一批农业产业化联合体.突出抓好家庭农场和农民专业合作社两类农业经营主体,提升农民专业合作社发展水平和组织化程度,着力发展新型村级集体经济.鼓励新型农业经营主体带动小农户开展专业化,标准化生产,推进适度规模经营,建立多种形式的利益联结机制,提高农业生产经营的规模化,专业化组织化程度.
兰坪优创公司(国投二级子公司)与海升集团共同签订"兰坪县乡村振兴现代农业产业园项目新合作协议",双方达成共有农业产业园协议,兰坪优创公司为产业园区建设单位,负责产业园区的蓝莓棚体和车厘子棚体建设内容,建成后出租给兰坪海升农业有限公司.兰坪海升农业有限公司作为项目生产经营管理的企业主以"保底收益+分红"的形式租赁经营,优创公司每年按投资基数1500万元的6.25%收取租赁费用,按投资额占兰坪海升农业有限公司兰坪县乡村振兴现代农业产业园项目对应的产权比例净利润的5%参与分红,项目资产租赁期限为30年.租金收益用于带动县城安置点易地搬迁群众增收.政府投入资金共计2亿元,其中移民产业扶持资金7000万元,按年5%固定收益或按项目投资公司金额占股分红;申请建档立卡户扶贫资金5000万元,分6年返还,保证资本保值增值,收益率不低于5%或按项目投资公司金额占股分红;补贴性资金8000万元.
(二)推进三产融合
打造"水果+N"的模式,重点发展蓝莓,草莓,车厘子,建设水果加工基地,争创省级"一县一业"试点县,建设"一村一品"专业村.实施农村三产融合发展示范工程,以"生产+加工+旅游"的田园综合体为载体,发展多种形式的适度规模经营,推动土地规模化利用.乡村经济新业态蓬勃有序发展,强化带动农村三产融合发展,有利于实现绿色产业,美丽乡村,旅游景点,百千万工程,传统村落等建设有机结合,有序发展"农业+观光休闲,农业+健康养老,农业+文化传承"等新业态,大力发展观光农业,休闲农业和乡村旅游,打造一批农村产业融合发展试点示范,拓展农民增收空间.
(三)聚焦关键生产因素
推广标准化温室设施和土地耕整,灌溉施肥等机械装备,积极发展"全程机械化+综合农事服务"等社会化服务新模式,新业态.加大农业智能装备,数字装备利用力度,开展农业设施宜机化建设和改造,推广适宜山区的小型化,智能化农业机械设备,建设一批高原杂粮精准耕作,智慧养殖,园艺作物智能化生产等数字农业示范基地,打造现代智慧农业示范园区.经营的蓝莓,草莓,车厘子大棚从除草,灌溉,培土等方面基本实现全过程机械化.为促进山区农民有效实现增收门路,海升集团积极培育和发展先进生产技术,开拓海内外市场,坚持融合发展,实施"互联网+"同乡村振兴,农业数字化转型创新驱动,直播电商,跨境电商等线上,线下多种渠道齐头并进,农产品销往沿海大城市及海外.
(四)推进绿色循环发展
实施生态环境准入清单制度,严格执行能源资源消耗和污染物排放标准,利用环保,质量,安全,技术等综合标准依法依规推动传统制造业,淘汰落后产能,着力构建科技含量高,资源消耗低,环境污染少的低碳化产业体系,大力推行清洁,循环生产,持续推进园区循环发展.建立健全绿色发展政策机制,支持绿色技术创新,发展绿色金融.在农业,物流,交通和日常生活等重点领域推进"以电(气)代煤""以电(气)代油"和太阳能综合利用,煤炭高效清洁利用,控制工业,交通等重点领域碳排放.发展绿色建筑,推广节能环保汽车,新能源汽车,推广农用节能机械设备,发展节能型农业大棚.
现代农业产业园大棚建设项目设计单位(国家林业和草原局昆明勘察设计院)为全国综合甲级设计资质,为应对的自然灾害包括防雹,防雨雪,防虫,防鸟4项功能,反复试验并申请2项专利(乡村振兴农业产业园大棚拉锚系和乡村振兴农业产业园避雨棚),并应用于此项目.新型棚体的应用,融合科技与绿色循环发展,效果良好.
采用"公司+党支部+基地+农户"的运营模式,农业产业园建成了以草莓,蓝莓,车厘子,蔬菜等为主的特色果蔬基地,同时成立中药材专业合作社,建成了以青刺果,秦艽等为主的中药材产业园区.产业组织化的发展让当地农民可以从地租,务工,分红等收益中获得收入,有效夯实脱贫攻坚成果,促进乡村振兴.
1.管理模式.农业产业园管理模式如图3所示,运营过程中充分发挥生产,管理责任制度,进一步明确工作责任制,实现"三位一体负责制"(建立总经理负责制,技术专家负责制,职工生产岗位责任制).责任明确,外部人员协调,沟通以及内部公司财务,生产管理,员工福利必须由副总经理分管,并汇报总经理,为公司正常生产提供可靠的保障条件.技术科研部门负责人负责生产过程中遇到的各种传统技术延续,技术难题攻关,专题论证,技术创新,为园区技术提供可靠保障,为使整个体系安全稳定,技术专家可采用入股方式进行参与,同时与公司整体利益协同.
3.人员培训方案.为保证生产的正常运行和产品的上乘品质,除选择优质的品种和采取高标准的种植技术外,还应培训一支高素质的员工队伍.
海升集团是行业领先的浓缩苹果汁生产企业及出口商.公司致力于打造中国果蔬领域高端品牌战略,实施全产业链融合的发展模式,业务涉及果蔬育苗,现代化种植,果品仓储物流,生鲜销售,果蔬多元化产品精深加工等板块.近几年来,海升集团在全国建立多个蔬菜,水果种植和加工基地,引进大量的技术人才,研发成功并注册了大量的专利技术和产品.同时,利用西方水果种植面积缩小,产量下降的机遇,积极在全球扩大销售市场,建立了全球化的销售网络,实现了产能和销售的双提高.
中机院专注于产业及产业园区大数据,咨询,规划,设计,招商,运营托管近20余年,欢迎来稿一起对现代农业产业园发展进行深入探讨!
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名字 拉丁语学名:Cymbidium 英文名字: boat orchids 别名: 兰草 (不同的品种有不同的别名) 兰花的花语:淡泊,高雅 兰花的品种有很多,据不完全统计,全世界有4万多个兰花的品种,其中比较出名的有蝴蝶兰,蕙兰等.其实,它们各自有各自的花语,兰花总的花语就是淡泊,高雅.简述 由于地生兰大部分品种原产中国,因此地生兰又称中国兰,并被列为中国十大名花之首.中国兰花主要为春兰,蕙兰,建兰,寒兰,墨兰五大类,有上千种园艺品种. 国宝蕙兰 蕙兰,别名,中国兰,九华兰,九子兰,夏兰,九节兰,一茎九花,是我国栽培最久和最普及的兰花之一,古代常称为"蕙","蕙"为中国兰花的"蕙心",爱兰者爱"蕙"."惠"指中国,"蕙"意思:中国的香草,"芷"人民的香草."蕙芷"国之香."蕙"常与伞科类白芷合名为"蕙芷".蕙兰花是我国珍稀物种,为国家二级重点保护野生物种.蕙兰原分布于秦岭以南,南岭以北及西南广大地区,是比较耐寒的兰花品种之一. 它的特征,地理分布,以及隐喻,可以从诗中体味出来:"绿叶淡花自芬芳,深山庭院抱幽香.惠质不堪逐流水,露华何妨润愁肠.何人轻步踏小径,几杯残酒倾三江.怜花还需解花语,花魂诗魄传潇湘."("兰花咏"周天侯) 兰科共750属35 000余种,而兰属70余种.我国常见栽培种有: 四季名花春兰(C.goeringii): 又称草兰,山兰,朵朵香.一茎1朵~2朵花,芳香.花期2月~3月.主要分布在长江流域及西南地区.传统名贵品种有宋梅,龙字等.变种有线叶春兰(C.georingii var.serratum),叶较细,花深绿色,无香气或淡香. 国宝蕙兰(C.faberi): 又称九子兰,夏兰.一茎多花,常6朵~12朵,芳香.花期3月~5月.分布地区与春兰相似.传统名种有上海梅,解佩梅,金岙素等. 生态特征 多年生草本植物.根肉质肥大,无根毛,有共生菌.具有假鳞茎,俗称芦头,外包有叶鞘,常多个假鳞茎连在一起,成排同时存在.叶线形或剑形,革质,直立或下垂,花单生或成总状花序,花梗上着生多数苞片.花两性,具芳香.花冠由3枚萼片与3枚花瓣及蕊柱组成.萼片中间1枚称主瓣.下2枚为副瓣,副瓣伸展情况称户.上2枚花瓣直立,肉质较厚,先端向内卷曲,俗称捧.下面1枚为唇瓣,较大,俗称兰荪.成熟后为褐色,种子细小呈粉末粉. 春兰,蕙兰按其主瓣,副瓣,捧及唇的形状,质地等的不同变化分为梅瓣,水仙瓣,荷瓣,蝴蝶瓣,奇种与素心等.梅瓣为萼片短圆,肉质较厚,稍向内曲,基部狭窄,捧瓣肉质肥厚先端内曲成兜,唇瓣短而硬,花初开时微向上,名种有宋梅,西神梅等品种.水仙瓣为萼片稍长于梅瓣,先端渐尖,捧瓣质地厚,先端也成兜,唇瓣微垂或反卷,名种有汪字,翠一品等.茶瓣为萼片宽大,质厚,基部窄,先端宽而突尖,捧瓣不成兜,唇瓣较润,微反卷,名种有大富贵,翠盖花等.蝴蝶瓣为向下的两枚萼片的内侧,质地变厚,成波状绉,并有红色块斑,有时整个萼片或花瓣数量突然增多(如绿云,花冠常在8枚左右),或花朵形状有特殊变化.素心为花被,花茎,苞片同一颜色,纯绿,黄绿等,没有杂色的斑绿,黄绿等,没有杂色的斑纹,名贵品种有张荷素,老文团素等. 兰性喜阴,忌阳光直射,喜湿润,忌干燥,喜肥沃,富含大量腐殖质,排水良好,微酸性的沙质壤土,宜空气流通的环境. 兰花是珍贵的观赏植物.据不完全统计,目前全世界有七百多个属,二万多个种,每年还发现和培养出不少新品种. 兰草:由于地生兰大部分品种原产中国,因此地生兰又称中国兰,并被列为中国十大名花之首. 中国兰花主要为春兰,蕙兰,建兰,寒兰,墨兰五大类.中国文化先师孔子曾说:"芷兰生幽谷,不以无人而不芳,君子修道立德,不为穷困而改节".他还将夫兰(夫兰:蕙兰和白芷称为一对,合名:蕙芷 )称之为"王者之香"这句话流传至今,足以证明中国兰和伞形科白芷在历史文化上所占的地位. 春兰: 春兰又名草兰,山兰.春兰分布较广,资源丰富.花期为一年的2~3月,时间可持续1个月左右.花朵香味浓郁纯正.名贵品种有各种颜色的荷,梅,水仙,蝶等瓣型.从瓣型上来讲,以江浙名品最具典型. 蕙兰: 蕙兰根粗而长,,叶狭带形,质较粗糙,坚硬,苍绿色,叶缘锯齿明显,中脉显著.花朵浓香远溢而持久,花色有黄.白,绿,淡红及复色,多为彩花,也有素花及蝶花. 建兰: 也叫四季兰,包括夏季开花的夏兰,秋兰等.四季兰健壮挺拔,叶绿花繁,香浓花美,不畏暑,不畏寒,生命力强,易栽培.不同品种花期各异,5~12月均可见花. 寒兰: 寒兰分布在福建,浙江,江西,湖南,广东以及西南的云,贵,川等地.寒兰的叶片较四季兰细长,尤以叶基更细,叶姿幽雅潇洒,碧绿清秀,有大,中,细叶和镶边等品种.花色丰富,有黄,绿,紫红,深紫等色,一般有杂色脉纹与斑点,也有洁净无瑕的素花.萼片与捧瓣都较狭细,别具风格,清秀可爱,香气袭人. 墨兰: 墨兰,又称报岁兰,拜岁兰,丰岁兰等,原产于我国广东,广西,福建,云南,台湾,海南等.我国南方各地特别是广东,云南的养兰人最喜栽培与观赏. 春剑: 春剑常称为正宗川兰,虽云,贵,川均有名品,但以川兰名品最名贵.花色有红,黄,白,绿,紫,黑及复色,艳丽耀目,容貌窈窕,风韵高雅,香浓味纯,常为养兰人推崇首选. 品种鉴别: 品种鉴别是对兰花综合素质的鉴定,是最能展示艺兰功力的一门学问.因此,历代艺兰大家都对此格外慎重,从不妄下结论,始终奉行"三看"原则.一看叶形"观花一时,赏叶终年". 在无花季节,人们对名品兰花鉴别的主要依据是看叶形,包括叶芽,株形等.兰芽出土时的色泽对兰花品种的鉴赏有一定参考作用,芽期需仔细观察.一般而言.凡新芽为白色,白绿色,绿色的,春兰一般为素心品种,蕙兰大多为素心或绿蕙;芽尖有白色米粒状"白峰"的,有可能出细花.兰花传统名品大都相对稳定,其叶形也有一定的规律性,兰艺家经长期实践,对叶形特征明显的品种一般能凭眼看就能鉴别出是何品种,如直立叶的汪字,泰素,老极品,环垂叶的宋梅,大一品,肥环叶的大富贵,扭曲叶的绿云等.但兰花由于种养环境不同,并非年年岁岁叶相同,于是兰艺家们在观叶的同时往往还要结合看花苞来鉴定品种.二看花苞兰花传统名品不但叶形有其特性,花苞也富有特色.因此,人们在鉴别时既要看叶形,又要看花苞.关于花苞的鉴定,前人总结出了兰蕙头形的"九形八式"和蕙花小排铃的"五门八式".这些宝贵的经验,对于我们鉴别品种大有裨益,值得我们很好的消化吸收. 事物都是发展变化的.人们在兰艺实践中发现,即使同一盆兰花,有时其花苞的颜色在不同年份,甚至同一年份也不相同.对此我有体会.经多年观察,我栽培的大富贵,元字等名品兰蕙其花苞在不同的年份有时会有差异,有的年份花苞色泽深些,有的年份色泽浅些.据无锡陈耀明先生讲,他种养的集圆有时抽出的花葶为"深赤红色",有时抽出的花葶为"绿中见紫",有一年他的一大盆集圆拔出五个花葶,有三个是红的,两个绿中见紫. 可见,单纯从花苞的色泽,形状来鉴别品种有其局限性,还必须看其开品.三看开品对兰蕙品种的鉴别最直接,最有效的就是看其开品,这也是引种品种要见花引种的主要原因.一般而言,只要开品到位,见花就能鉴别出是何品种.但任何事物都有其特殊性,同一品种的兰蕙往往因种法不同开出的花品有时也各不相同,如宋梅能开出四五种花形,绿云,西神亦能开出几种不同的花形,但我们不能因其开品有异就断定它们是不同的品种.故一代兰艺大家吴恩元言:"因种法有好歹,致开品有高下耳".说的就是这个道理.品种鉴别真学问.对兰花品种的鉴别应辩证的看,综合的看,不能一叶障目,不见泰山,妄下结论.正确的方法应该是看叶形,看花苞,看开品. 兰花是世界名花,国兰家族中有一万五千多个品种,亚洲中国兰是蕙兰,大洋洲,非洲多为凤兰,新加坡万带兰,芬兰铃兰,南斯拉夫铃兰, 塞舌尔--凤尾兰,津巴布韦--嘉兰,南美洲国家的定为国兰:巴西卡特兰,哥斯达黎加卡特兰.厄瓜多尔,危地马拉都是丽卡特兰,哥伦比亚卡特兰,厄瓜多尔白兰花. 中国兰蕙兰通常是指兰属Cymbidium植物中的一部分地生种.假鳞茎较小,叶线形,根肉质;花茎直立,有花1至10余 朵,花小而芳香,通常淡绿色有紫红色斑点.种类不同叶和花形态及花期变化较大.产秦岭以南及西南地区.栽培历史悠久,最少在千年以上,为中国十大传统名花之一.自古以来人们把兰花视为高洁,典雅,爱国和坚贞不屈的象征.形成有浓郁中华民族特色的兰文化.用分株,播种或组织培养繁殖.腐殖土盆栽,要求透气排水好;喜半阴和湿润的环境,墨兰建兰和寒兰越冬温度10℃左右,另外几种5℃左右. 当今所称的中国兰,古代称之为"蕙".正如北宋黄庭坚(1045~1105年)在"幽芳亭"中对兰花所作的描述:"一干一华而香有余者兰,一干五七华而香不足者蕙". 我们中国人观赏与培植兰花,比之西方栽培的洋兰要早得多.早在春秋时代的二千四百年前,中国文化先师孔子曾说:"芷兰生幽谷,不以无人而不芳,君子修道立德,不为穷困而改节".他还将夫兰(夫兰:蕙兰和白芷称为一对,合名:蕙芷 )称之为"王者之香"这句话流传至今,足以证明中国兰和伞形科白芷在历史文化上所占的地位. 兰,香草也.――"说文" 衡兰芷若.――"汉书司马相如传" 兰槐之根是为芷.――"荀子劝学" 中国兰的根是为白芷,白芷象征人民百姓.蕙芷是自古以来仁义与民政的传统美德精华, 唐代大诗人李白写有"幽兰香风远,蕙草流芳根".蕙兰根系人民. 中国兰 孔子"孔子家语·在厄"芷兰生于深林,不以无人不芳;君子修道立德,不为穷困而改节.宋代是中国艺兰史的鼎盛时期,有关兰艺的书籍及描述众多.如宋代罗愿的"尔雅翼"有"兰之叶如莎,首春则发.花甚芳香,大抵生于森林之中,微风过之,其香蔼然达于外,故曰芷兰.江南兰只在春劳,荆楚及闽中者秋夏再芳"之说.南宋的赵时庚于1233年写成的"金漳兰谱"可以说是我国保留至今最早一部研究兰花的著作,也是世界上第一部兰花专著.全书分三卷五部分,对紫兰(主要是墨兰)和白兰(即素心建兰)的30多个品种的形态特征作了简述,并论及了兰花的品位.继"金漳兰谱"之后,王贵学又于1247年写成了"王氏兰谱"一书,书中对30余个兰花品种作了详细的描述.此外,宋代还有"兰谱奥法"一书,该书以栽培法描述为主,分为分种法,栽花法,安顿浇灌法,浇水法,种花肥泥法,去除蚁虱法和杂法等七个部分.至于吴攒所著的"种艺必用"一书,也对兰花的栽培作了介绍.1256年,陈景沂所著的"全芳备祖"对兰花的记述较为详细,此书全刻本被于日本皇宫厅库,1979年日本将影印本送还我国.在宋代,以兰花为题材进入国画的有如赵孟坚所绘之"春兰图",已被认为是现存最早的兰花名画,现珍藏于北京故宫博物院内. 明,清两代,兰艺又进入了昌盛时期.随着兰花品种的不断增加,栽培经验的日益丰富,兰花栽培已成为大众观赏之物.此时有关描写兰花的书籍,画册,诗句及印于瓷器及某些工艺品的兰花图案数目较多,如明代张应民之"罗篱斋兰谱",高濂的"遵生八笺"一书中有关兰的记述.明代药物学家李时珍的"本草纲目"一书.也对兰花的释名,品类及其用途都有比较完整的论述.清代也涌现了不少艺兰专著,如1805年的"兰蕙同心录",由浙江嘉兴人许氏所写,他嗜兰成癖,又善画兰,具有丰富的艺兰经验.该书分二卷,卷一讲述栽兰知识,卷二描述了兰花品种的识别和分类方法.全书记载品种57个,并附上由他画的白描图.其它如袁世俊的"兰言述略",杜文澜的"艺兰四说",冒襄的"兰言",朱克柔的"第一香笔记",屠用宁的"兰蕙镜",张光照的"兴兰谱略",岳梁的"养兰说",汪灏的"广群芳谱",吴其浚的"植物名实图考",晚清欧金策的"岭海兰言"等,至今仍有一定的参考价值. 兰艺 兰艺发展至近代,有1923年出版的"兰蕙小史",为浙江杭县人吴恩元所写.他以"兰蕙同心录"为蓝本,分三卷对当时的兰花品种和栽培方法作了较全面的介绍,全书共记述浙江兰蕙名品161种,并配有照片和插图多幅,图文并茂,引人入胜.此外,1930年由夏治彬所著的"种兰法";1950年杭州姚毓谬,诸友仁合编的"兰花"一书;1963年由成都园林局编写的"四川的兰蕙";1964年由福建严楚江编著的"厦门兰谱";1980年由吴应样所著的"兰花"和1991年所著的"中国兰花"两本书,以及香港,台湾所出版介绍中国兰的书籍和杂志等等,可以说是近代中国兰艺研究的一大成就. 兰艺发源于中国,外传至日本及朝鲜.现今日本对中国兰花的兴趣甚浓,其历史渊源也是由中国开始.现今日本栽兰已自成体系,发展为号称"东洋兰"的基地.至于朝鲜方面,兰艺也必不可少地成为朝鲜人民崇尚之物,并使兰花成为当今朝鲜人民作为高雅的花卉,陈设于居室,寓所,大堂之中.更为令人称颂的是,他们将兰花 作为一种高级的礼品来馈赠. 人为万物之灵.兰为百花之英,愿兰蕙自然进入人们心灵的世界,共同将兰艺这种中华民族的传统的国粹发扬光大,以兰会友,共同进步. 栽培和病虫害栽培技术 1.试管栽培: 随着兰花组织培养技术和无菌播种技术的不断发展,兰花在试管内开花的现象正日益受到重视.这一现象之所以能吸引育种学家的目光,主要原因是原来需要常规栽培许多年才能开花的人工杂交新品种,现在在试管里,通过1~2个培养周期就能人为地促使其开花,这样就可以根据开花的情况有目的地选育具有优良性状的个体,淘汰相对较差的个体,从而使整个育种的周期缩短,并大大减轻大量栽培未见花品种的工作量,使育种工作更富有针对性. 由于我们长期从事的是兰属植物中几种常规栽培的地生兰种的开发和研究,因此下面提及的兰花,均是指这几个兰种而言,包括春兰,建兰,春剑,莲瓣,蕙兰,寒兰等. 兰花在试管内开花的方式,根据目前的观察结果,大概可以分为三种类型.第一类是由兰苗的腋芽发育成花芽,这种方式跟常规栽培中兰花的开花方式是一样的,只不过常规栽培是一丛苗起花,试管内是单苗起花而已,这种情况在建兰中比较普遍,春兰春剑等品种中比较少见.第二类是兰苗的顶芽发育成花芽,类似通常所说的草中箭( 草心箭),花由兰苗最中心长出,这种情况在各个兰种中都有出现,尤其是在春兰中常见.第三类是由原球茎的顶端直接分化出花芽,这类方式完全由培养基内的激素水平控制,起花快而整齐,分化频率高,是目前主要的诱导起花方式. 兰花在试管内开出的花朵,基本的品种特征是不会改变的,例如素心品种开素花,绝不会开彩花.凡是有香味的品种,试管内的花也是有香味的,并且香味浓郁,不亚于盆栽兰花的香味,这一点可能出乎很多人的意料.由于试管内的温度等环境条件的原因,花期通常只有几天时间,不如盆栽兰花开花持久,在低温条件下,花期则可以大大延长.兰花在试管内开出畸形花的比例是比较高的,有些品种可以达到10~20%.一般来讲,这些畸形花通常都是生理性的原因和外部培养条件的原因造成的,例如激素水平,无机盐等理化因素,而不是遗传上的相应改变,因此这些畸形花的出现,在遗传和育种上毫无意义.我们曾追踪观察过很多的奇花品系,希望能从中选出新的优良品种,结果绝大多数以后又开出了正常花,真正能稳定的是极少的. 一个对兰花培育者十分有用的现象是,试管内开出的花,多数情况下,合蕊柱都能正常发育,具有正常的授粉能力和结实能力,我们曾镜检过小孢子的发育过程,发现其减数分裂过程和花粉粒的形成过程基本是正常的.尤其是以腋芽的方式开出的花,授粉后结出的果实很容易正常发育至种子成熟,并且这些在试管内结出的种子,有一定的发芽能力,尽管发芽率比盆栽兰花的种子的发芽率低,但对育种者来说,已经足够了. 随着技术水平的不断进步,人们控制兰花在试管内开花的能力越来越强,这无疑会对兰花的杂交育种工作产生积极而深远的影响.由于兰花的主要欣赏点在花艺上,一个未知的品种,在开花前也基本无法从叶片上判断其优劣,所以育种工作者不仅要选择合适的优良亲本做杂交并且培育出小苗,还不得不把这些小苗,不论好坏,一古脑地种进温室,苦等数年至开花,才能从中筛选优秀单株.这一过程的工作量是很大的.即使获得了优秀的单株,很不幸的是每一个单株的数量也是非常少的,通常只有几苗,根本满足不了市场需求,还必须以这一优秀单株为外植体,再从头做一次组培.从开始作杂交工作,到最后有商品苗供应市场,这一过程要经历两次组培周期,两次从瓶苗到开花的栽培周期,一般要十多年的时间.而试管内开花技术的完善,使我们不必经过栽培过程,就可以在试管内筛选优良株系,并且一旦选出,可以直接进行快繁,不必再经过原球茎的诱导过程,使整个育种周期缩短将近一倍的时间. 兰花在试管内开花带来的另一便利之处是使兰花的瓶内杂交成为可能,这是一个全新的应用研究领域.有些育种工作,需要进行反复的杂交,回交和自交,才能实现育种目的,选育出优良的新品种.例如素心品种和梅瓣品种的杂交,子一代通常是梅瓣但肯定不是素心,这就需要子一代和素心亲本回交一次,或者子一代自交一次,再从子二代中选择素心梅瓣.采用常规办法,这一过程肯定要用十几年时间,现在有了促使兰花试管内开花的方法,我们就可以在试管内让子一代开花,并且在试管内进行自交授粉或子一代植株之间相互授粉,并培养出种子.这些种子无需消毒直接播种于培养基上,获得子二代,再诱导出花,即可从子二代中间选择想要的品种了.这一过程比常规方法,至少可以节省两个从瓶苗到开花的栽培周期. 另外,由于试管内开花不受季节限制,可以随时诱导,这就为不同季节开花的兰花品种或者是花期不遇的兰花品种之间的杂交提供了很大的便利.换句话来说,试管里开花的兰花,为杂交育种工作提供了稳定的花粉源.依据这一思路,我们在很大程度上摆脱了开花季节的限制和种源数量的限制(有些数量很少的品种,要见一次花可能要等很多年的时间,并且开花时不一定有非常合适的其它亲本材料同时开花),已经成功地实现了不同季节开花的兰花品种之间的杂交. 目前而言,兰花这一领域的研究工作,尚处在刚刚起步的阶段,还有很多不尽人意之处,并不是每个品种都能诱导出花,也不是每个品种都能达到需要的成花率,更没有一个现成的程序能让所有的品种开出花来,每一个品种都需要进行大量的试验和摸索.但这些基本都是技术性的问题,相信随着技术的进步,随着更多的有识之士加入到这一领域的研究和开发中来,这些问题会逐步得到解决. 2.繁殖方法: 兰花常用分株,播种及组织培养繁殖. a.分株:在春秋两季均可进行,一般每隔三年分株一次.凡植株生长健壮,假球茎密集的都可分株,分株后每丛至少要保存5个连结在一起的假球茎.分株前要减少灌水,使盆土较于.分株后上盆时,先以碎瓦片覆在盆底孔上,再铺上粗石子,占盆深度1/5至1/4,再放粗粒土及少量细土,然后用富含腐殖质的沙质壤土栽植.栽植深度以将假球茎刚刚埋入土中力度,盆边缘留2厘米沿口,上铺翠云草或细石子,最后浇透水,置阴处10~15天,保持土壤潮湿,逐渐减少浇水,进行正常养护. b.播种繁殖:兰花种子极细,种子内仅有一个发育不完全的胚,发芽力很低,加之种皮不易吸收水分,用常规方法播种不能萌发,故需要用兰菌或人工培养基来供给养分,才能萌发.播种最好选用尚未开裂的果实,表面用75%的酒精灭菌后,取出种子,用10%次氯酸钠浸泡5~10分钟,取出再用无菌水冲洗3次即可播于盛有培养基的培养瓶内,然后置暗培养室中,温度保持25C左右,萌动后再移至光下即能形成原球茎.从播种到移植,需时半年到一年.组织培养已获成功,有条件的地方可用此法繁殖. 3.繁殖技术 a. 场地选择: 要求四周空旷,通风良好,并靠近水面,空气湿润,无煤烟污染.场地的西南面,可种常绿阔叶树,郁闭度应在0.7左右,这样可减少午后阳光照射,调节湿度与温度. b.浇水: 以雨水或泉水为宜,不宜用含盐碱的水,如用自来水,应将水搁置数天后使用.浇水要看气温情况而定,春季浇水量直少,夏季宜多;梅雨季节正值兰花抽生叶芽,盆土宜稍干;秋后天气转凉,浇水量酌减,保持湿润即可.冬季在室内宜干,减少浇水次数,且宜于中午时浇.兰花可淋小雨,但连续下雨或暴雨则易烂心,烂叶,故须注意防雨. c.施肥: 栽兰宜用饼肥,以草木灰4份,豆饼10份,骨粉10份混合拌匀,放于缸内,分几次加水,使豆饼浸涨为止,后加盖密封,经一年腐熟,再制成干粒.使用时放于盆面即可.如用全粪,也应经一年腐熟,掺水冲淡滤渣使用.一般从5月开始施肥,至立秋停肥,掌握薄肥多施.施肥应在傍晚进行,第二天清晨再浇1次清水. d.遮阳及防寒: 除早春及冬季外,都要放在露天棚下.荫棚要求通风良好,兰花在3~4月间刚出房时,可以多晒太阳,以后蔽荫时间渐增.冬季兰花须搬入室内防寒,室温保持1C~2C即可.另外,兰花在春季出房后,秋季进房前,也要注意防霜. 4.病虫害防治 a. 通常使用的方法: 兰花的主要病虫害有: (1)白绢病:多发生于梅雨季节.应注意通风透光,盆土排水良好予以预防,发病后可去掉带菌盆土,撒上五氯硝基苯粉剂或石灰即可. (2)炭疽病:终年都有,高温多雨季节更为猖极.防治方法除改善环境条件外,发病期可先用50%甲基托布津可湿性粉剂800~1500倍液喷治,7~10天互次,然后再辅以l%等量式波尔多液,每半月1次. (3)蚧壳虫:在高温多湿,空气流动不畅的情况下,繁殖最快.用常规法防治. 综上所述,要养好兰花,必须掌握其自然生长环境条件,采取合理措施,加强养护管理.据"养兰诀"载:"春不出,夏不日,秋不于,冬不湿",这便是我国养兰经验之概括. b. 无公害防治病虫害方法: 兰花的病虫害,近代多使用化学农药防治.农药使用过量,兰花易遭药害.长期单一使用化学农药或使用次数频繁,会使害虫病菌产生抗药性而起不到防治效果.喷洒农药时还会污染环境,严重者会使人畜中毒.无公害防治兰花病虫害自古有之,近代也屡见不鲜.兰花病虫害无公害防治具有行之有效,成本低廉,取材容易,方法简便,不会污染,无副作用等诸多优点,值得提倡.下面介绍一些民间流传的无公害防治兰花病虫害的小验方."小"验方,往往也许能够解换"大"问题,兰友们不妨一试. 一,茶麸 茶麸,也称茶枯,茶籽饼,系茶籽榨油后剩下的渣料,农民常用来洗涤衣服.茶麸中含有皂素和糖苷,其水浸出液里碱性,对害虫有很好的胃毒和触杀作用.防治方法:1.将捣碎成粉状的茶麸,沸水按1:5的比例浸泡一昼夜,用其淋浇兰盆,同时淋浇兰盆放置的场所及其他兰盆,对蜗牛有较好的防治作用.2.用茶麸水喷洒兰株,对蚜虫和红蜘蛛的防治效果很好,可达90%以卜.3.茶麸水还可杀灭蚯蚓.用茶麸水浇透盆土,稍过片刻,蚯蚓便会钻出土表,拣出除之.蚯蚓对兰花的功与过,兰界看法不一.一种看法,认为盆中的蚯蚓,活动时会破坏一些兰菌的菌丝,伤及兰根的根尖,是害虫,必须除之.另一种看法,认为兰盆中的蚯蚓,可吃掉兰盆中许多腐烂物质及兰花的烂根,蚯蚓的活动能起疏松土壤的作用,其粪便还可作为兰花的肥料,功大于过,不必杀之.孰是孰非,有待兰友们根据自己的实践观察,权衡利弊,加以判断. 二,异味蔬菜(大葱,大蒜,韭菜,生姜,洋葱等) 异味蔬菜均有各自的异味,其气味能起杀虫灭菌的作用.防治方法:1.取25克大蒜,捣碎后挤汁,稀释在10升水中,立即喷洒兰株,可治蚜虫,红蜘蛛,介壳虫及灰霉病.将去皮大蒜压成小块,等距离放于兰盆表土,几天后蚯蚓,蚂蚁绝迹.2将切碎的大葱,水按1:30的比例浸泡一昼夜后过滤,用其喷洒兰株,一日喷数次,连续喷洒数天,对防治蚜虫,软体害虫及防治白粉病等均有良好的效果.3.用姜1斤,加水半斤,捣烂取汁,每斤汁液加水6斤,喷洒兰株,可防治蚜虫.4.将韭菜汁,清水按1:60的比例混合,用其喷洒兰株,每日喷2次,重复喷数天,可治愈黑斑病.5.取15克切碎的洋葱鳞茎,放入2市斤水中密封浸泡7小时后过滤,用滤液喷洒兰株,可治红蜘蛛,蚜虫. 三,烟头 烟叶中含烟碱3%左右.烟碱对害虫具有强烈的触杀和胃毒作用.取20来个吸剩的烟头和一份生石灰,加水搅拌浸泡过滤,再加入30份水,用其喷洒兰株,盆土和盆底,可消灭蚂蚁和其他体无蜡质的害虫. 四,洗衣粉和洗涤剂 洗衣粉能溶解介壳虫的角膜,同时形成一层泡沫裹住虫体,使介壳虫窒息而死.洗衣粉溶液能防治一些病虫害.防治方法:1.用少量温水溶化洗衣粉,再用水稀释至1000倍液,喷洒兰株,可杀灭蚜虫,粉虱,红蜘蛛.稀释至600倍液,三天喷一次,续喷三次,介壳虫全部死亡.2.将猪苦胆汁,清水按1:100的比例混合,并加入少量洗衣粉,用其喷洒兰株,可防治炭疽病和软腐病.用洗衣粉溶液喷洒兰株,待害虫死后,必须用清水冲洗叶片几次.以使兰株正常生长. 五,白酒 将白酒,水按1:2的比例混合,喷洒兰株,每周喷一次,续喷三次,可杀灭介壳虫. 六,柑桔皮 把柑桔皮放于盆底,可防止蚂蚁等害虫进入盆土中为害兰花.还可将柑桔皮切成碎末,撒在盆土表面,几天不浇水,可治蚜虫,介壳虫等. 七,红糖 将粉状红糖,开水按1:100的比例混合,凉后用红糖液喷洒兰株,每3天喷一次,续三次,对防治霜霉病,白粉病,黑斑病,叶枯病有较好的效果. 八,柴油 将柴油,水按1:60的比例调成乳剂,再以100倍水稀释后喷洒兰株,可治介壳虫等. 九,草木灰 将草木灰,水按1:50的比例浸泡两昼夜后过滤,用滤液喷洒兰株,既可治蚜虫,又能增加钾肥. 十,食醋 将食醋,清水按1:8倍的比例混合,用其均匀地喷洒兰叶正背面,可治介壳虫.如果介壳虫已成虫,可略为提高混合液的酸度,三天喷一次,续三次,就能杀灭己成虫的介壳虫.叶面喷洒食醋液还可消灭黑斑病,白粉病,叶斑病,黄化病等.工业用酸醋忌用. 一,药用 注意:作任何药用前,务必先征询医生的意见. 据记载,兰的根,叶,花,果,种子均有一定的药用价值.根可治肺结核,肺脓肿及扭伤,也可接骨;建兰根煎汤服,据说为催生胜药.叶治百日咳,果能止呕吐,种子治目翳.蕙兰全草能治妇女病,春兰全草治神经衰弱,蛔虫和痔疮等病.建兰叶可治虚人肺气(一作肝气).兰花花梗可治恶癣.素心兰花瓣可以催生.蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生. 在四川部分地区的农村称兰为"催生花".据说妇女若遇难产,赶快搬一盆"催生花"进产房,孕妇闻到兰花香味,就会顺利分娩.这是否有科学道理,尚待妇产科专家的验证. 中国的传统兰花是姿态优美,芳香馥郁(王者之香)的珍贵花卉.但历代医家对它的药用价值总结甚少.兰花全草均可入药.其性平,味辛,甘,无毒.有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效.可应用于临床内,妇科诸症,总结如下. 1. 滋养阴液,生津润燥,治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症 [明]李时珍"本草纲目":"兰草,气味辛,平,甘,无毒.""其气清香,生津止渴,润肌肉,治消渴胆瘅.""治消渴生津饮,用兰叶,盖本于此."近代医学科学采用镭(钴 60 )对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗,取得一定的疗效,但对肿瘤附近的组织器官造成某种程度损害及功能的影响.如鼻咽癌,唾液腺恶性肿瘤(粘膜表皮样癌),食道上,中段癌等的放疗,致使口腔的各种腺体,尤其是腮腺,颌下腺,舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏,造成腺体的分泌大量减少,出现咽干灼热,舌燥唇焦,口渴引饮等上消渴之症状.采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症,疗效甚佳. 根据临床经验,不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药,效果佳.如喉癌的放疗患者,素与山豆根,白茅根,蒲公英并用;食道癌放疗患者,应与半枝莲,白花蛇舌草,夏枯草,灵仙等合用. 2 .清热凉血,养阴润肺,治干咳久嗽,肺咯血 现代中医药研究,建花全草具有清热凉血,养阴润肺功效,临床常用于肺结核咯血,调治久嗽干咳不止之症. 治肺结核轻,中度咯血的患者,采用建兰花鲜根50~100g,捣烂榨汁或水煎服,日2次,4~6天显效. 治疗干咳不止的患者,采用兰花蕊30~50朵,水煎,放冰糖,日2次,服3~5天显奇效.符合"本草纲目"中的"兰草主治生血,调气,养营,除胸中痰癖"之论. 3. 顺气和血,利湿消肿,治尿道感染,妇女白带 据"本草纲目拾遗"记载:"黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带,利水道,杀蛊毒,消痈肿,调月经,久服益气轻身不老,通神明."现代中医认为兰花根有顺气和血,利湿,消肿等功效.治疗泌尿系感染,妇女白带过多之症. 采用兰花根50g,茅根30g,冬瓜皮30g,水煎服,连服6~10天,治疗尿道感染. 妇女白带过多采用兰花根50g,天门冬30g,百合30g,农家散养土鸡1只,共炖,服汤食肉,2~3天1次,连服2~3次. 4. 疏肝解郁,调和气血,治头晕目弦,神经衰弱 现代药理研究,兰花的芳香成份 - 芳香油,使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,提神醒脑. 治疗头晕目弦(梅尼埃综合征),收效.处方:兰花蕊30g,菊花15g,麦冬15g,仙鹤草20g,水煎服,日1剂.连服4~6天.这根据"本草纲目拾遗"中的"素心建兰除宿气,解郁.""蜜渍青兰花点茶饮,调和气血,宽中醒酒"记载. 采用兰花根50g,美人蕉头20g,徐长卿20g,水煎服,日1剂,连服10~15天,治疗神经衰弱. 5. 其他药用 根据"兰叶禀金水之气而似有火,人知其花香之贵.而不知其叶有药方,盖其叶能散久积陈郁之气甚有力, 即今之载置右者"之记载,治大便秘结,大小肠滞积,舌苔厚腻,咽干肺燥,口臭难闻,采用秋兰花20~30朵,兰叶50g,水煎后,待微温冲蜂蜜30g服,连服2~3次.这符合肺与大肠相表里之论. 用鲜兰根50~100g,洗净,捣烂敷患处,治疗跌打损伤,皮下出血,肌肉肿瘤. 二,食用 (一)花香可熏茶 兰花的香气清烈,醇正,用来熏茶,品质最高.在兰花产区或大规模兰圃,兰花茶是有发展前途的. 据载:"花可助茶,膏可代饮".在福建省,乡人用建兰花朵蜜渍,然后饮用.也有:"以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料"的记载.在日本古都 - - 京都的东边有一家古老小店,几十年来都出售祖传的"兰花茶".这是把产在京都北山上的春兰花朵,采下来,用特别方法晒成半干,再用盐渍装在小土瓶里.用时取两朵放在茶杯内,冲上开水即可饮用.兰花泡水后,恢复原来形状,既美丽又有特别香气,喝时风味非凡.花朵同时也可以食用. (二)花可食用 花可做汤.据载花可点汤,临点汤时,先以热水瀹过,花色新,汤味鲜美.兰花可作菜肴,乃筵席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人终生难忘.川菜中的名菜有"兰花肚丝","兰花肉丝"等,还有"兰花包子"也其味无穷. 江西宜丰县是产兰大县,境内兰花资源十分丰富,春兰,慧兰,建兰,寒兰均有分布,尤以寒兰最为突出,享誉全国.近年来,该县潭山,天宝兰花种养发展迅速,出现了和平兰苑,百艺兰苑等一批种兰养兰大户,兰花产业已具雏形.为了引导,扶持兰花产业做大做强,形成规模,该县兰协精心组织兰友参加了中国寒兰(重庆)第二届博览会.这次展览该县共获得3个奖项,由该县兰花大户杨和平送展的神猫荣获特别金奖,下山春兰线艺获银奖,副瓣蝶获铜奖. 中国除了华北,东北,和西北的 宁夏, 青海, 新疆之外,各个省区都有不同种类的兰属植物.一般来说,地生兰多生于温带和亚热带地区;附生兰多生于热带,亚 热带地区. 上山采集野生兰,对于发现新品种,选择优良杂交亲本,均有着重要意义.在采集过程中,要考虑到选择花期,提高成活率等因素,同时要做好注意安全,防火,不误闯禁区,做好采挖记录等工作. 在兰花养植,经营过程中,由于兰商对一些新奇兰花品种的疯狂炒作,曾一度使得兰花的价格异常升高,不断出现"天价兰花".在巨大经济利益驱使下,出现了对野生兰花资源的大规模毁灭性采集,并导致不少兰花野生境地遭到极度破坏.为此,国家采取了设立禁采保护区,建立品种保护级别,完善野生资源立法,以及对不法采集者严加处罚等保护措施. 从长期,有效利用兰花资源,尊重,崇尚环保的角度出发,兰友们应当树立科学,合理,环保,守法的兰花采集意识. 兰花的花语的花语和象征代表意义:淡泊,高雅 兰花的品种有很多,据不完全统计,全世界有2万多个兰花的品种,其中比较出名的有蝴蝶兰,兰花中心蕙兰等.其实,它们各自有各自的花语,但是,兰花总的花语就是淡
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九山半水半分田.山之困,带给石柱农民最直接的影响是 - - 山高坡陡,土地贫瘠.如何从这片贫瘠的土地,找到脱贫之路?如何让这片坚韧的土地,开出希望之花?
自脱贫攻坚战打响以来,产业扶贫指挥部坚持以深度调整农业产业结构为抓手,大力推动"三变改革",构建起了"四个30万"现代山地特色高效农业格局,实现了从"三大坨"向长效产业的跨越式发展,在希望的田野上,谱写出一曲"穷土生金"赞歌.
产业是脱贫和巩固脱贫的重中之重.产业扶贫指挥部以群众可持续增收为核心,推动农业产业体系由传统的"4+X"向"四个30万"转变,力争在"十四五"末打造"四个10亿级"特色农产品加工产业集群,为实现乡村振兴奠定坚实基础.
巩固发展以黄连,黄精,天麻为重点的30万亩中药材种植基地.全县累计中药材在地面积31.3万亩(木本中药材22.5万亩,草本中药材8.8万亩).有中药材企业42家,专业合作社226家,带动农户2万余户(贫困户2989户),户均年收入3000元以上.
持续推进以辣椒,莼菜,脆红李为重点的30万亩绿色果蔬种植基地.全县新种植蔬菜14.5万亩,预计全年高山果蔬面积稳定在30万亩左右.有特色果蔬企业111家,专业合作社205家,带动农户4万余户,户均年收入2000元以上.
大力发展30万群中蜂生态养殖.全县中蜂养殖量达13.8万群,共有蜂农6879户(贫困户2350户),户均年收入1万元以上.其中,养殖50群以上的规模蜂场达113个.
加快发展以30万头生态养猪项目为重点的畜禽养殖.以温氏集团为依托的年出栏30万头生猪产业化项目已于今年开工建设,南宾种猪场,黎场养殖小区和11个合作家庭养殖户均按时序推进.全县畜禽养殖数量达245万头(群,只).
石柱作为大山区,农业基础较为薄弱,初级农产品处于供应链的最低端,严重影响农民的积极性.近年来,产业扶贫指挥部在延伸产业链条上下足功夫,让产品在每一个环节都能产生最大的经济效益,推动农旅深度融合,向小众化,品牌化发展.
着力加快全国有机农业示范县创建.新建续建莼菜,水稻,蔬菜,黄连基地等近3万亩,认证绿色有机农产品11个,积极推进农产品质量安全追溯体系建设和监管信用平台使用,全县使用平台的企业60余家,18家使用"二维码".
竭力培育产业品牌.今年新获绿色食品认证9个,有机转换认证7个,认证产量5000余吨,全县累计"三品一标"农产品248个,认证总产量达37.5万余吨.以"源味石柱"为主的绿特品牌农产品销售额近2亿元.
全力提升加工能力.围绕"4个30万"产业提升农产品初加工能力,自主研发了以莼菜,黄连,天麻,黄精为主要原料的食品,药品.今年,全县16家规上企业加工产值近3亿元,销售产值2亿余元.
农旅融合不断拓展.黄水镇万胜坝村,冷水镇八龙村被农业农村部评为"中国美丽休闲乡村",三河镇,黄水镇,冷水镇被认定为"重庆市休闲农业和乡村旅游示范乡镇",冷水镇八龙村等7个村(社区)被认定为"重庆市休闲农业和乡村旅游示范村(社区)",三河镇北岭山休闲采摘园等11个点被认定为"重庆市休闲农业和乡村旅游示范村点",围绕高山避暑纳凉,城郊休闲度假,生态农业观光,民俗风情体验打造了4条乡村旅游精品线路.
市场营销体系不断完善.发展订单农业,推广"农超对接""农校对接""农餐对接""农企对接"等营销方式,健全农村电商体系,构建"并联式链条"助推农产品上行,与山东省淄博市建立渝鲁消费扶贫协作机制,对接中核集团建立销售渠道,提升农产品销售能力.
火车跑得快,全靠车头带.产业扶贫指挥部坚持以市场为导向,促进现代农业持续发展,大力培育各类新型农业经营主体,初步形成了以龙头企业为骨干,农民专业合作社为纽带,家庭农场和专业种养大户为基础,多种生产经营主体共存的新型农业经营格局初步构建起现代农业经营体系,各类主体质量,效益进一步提升,竞争能力进一步增强.
着力培育一批新型经营主体.推进"公司+农民合作社+基地+农户""公司+家庭农场"农业产业化经营模式,全县累计发展新型经营主体149家,农民合作社976家,家庭农场1089家,85个贫困村实现农民专业合作社全覆盖,在家有意愿发展产业的贫困户实现全覆盖.
着力引进一批农业产业项目.围绕"四个30万"工程编制重点招商推介项目9个,总投资30亿元.目前,已签约项目2个,合同引资3.3亿元,在谈项目4个,总投资7.31亿元.
着力提升一批龙头企业.新培育1家农业产业化国家重点龙头企业,全县累计发展县级以上农业龙头企业66家(进出口农业企业6家).2020年上半年,全县农业产业进出口实现1.93亿美元,总量和增幅在渝东南6区县中均排第一.
近年来,产业扶贫指挥部坚持贯彻以人民为中心的发展思想,突出农民主体地位,把保障农民利益放在第一位,探索建立了更加有效,更加长效的利益联结机制,逐步理顺了政府,村集体,企业以及农户的关系,有效解决了"一股了之"问题,激发了农村经济社会发展内生动力,确保群众持续获益.
大力推行"土地入股保底分红+项目投产效益分红"模式.指导149家经营主体,以股份联营为关键,带动5万余户农户(贫困户5174户)新发展的长效产业,已兑现补助资金11338余万元,保底分红1501万元.
实施股权收益扶贫项目.自2017年以来,共实施股权收益扶贫项目150个,与4925户贫困户建立利益联结机制,覆盖所有乡镇(街道),累计分红1221万元.
发展壮大村级集体经济.全县229个涉农村(社区)通过自主发展产业,入股分红,物业租赁等方式,实现村集体经济项目全覆盖.其中,208个涉农村(社区)实现有经营性收入,85个贫困村全面解决"空壳村"问题.
深化农村改革试点.全县85个贫困村基本完成农村集体产权制度改革工作,正在开展登记赋码,今年新增南宾街道城北社区等28个"三变"改革试点村(社区).其中,中益乡华溪村开展"三变"改革试点,实现集体收入166万元,农民户均年增收4000元.
构建现代,高效,创新的农业科技服务体系是实施乡村振兴战略的有力举措.近年来,产业扶贫指挥部不断加强科技人才支撑,推动科技成果转化,完善农业技术推广服务体系,为持续推进农业高质量发展增添源源不断的动力.
强化科技帮扶.巩固1个就业创业孵化基地和3个新型职业农民创业孵化基地,积极开展新型职业农民(青年农场主)孵化交流活动.目前,已发布5项县农业主推技术,3项优质绿色高效技术模式,75个农业主推品种.
发挥产业指导员作用.建立"市级专家团队+县级技术队伍+乡镇(街道)农技队伍+经营主体专业技术人员+产业扶贫指导员"的五级技术服务和技术支撑体系,全县到户产业指导员4303名,指导贫困户14188户.
探索推行"产业村长".在大歇,桥头,王场,河嘴,石家,金铃6个乡镇开展首批"产业村长"选聘,积极探索"产业村长"做法.同时,发挥第三方服务组织作用.
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创新创业是乡村产业振兴的重要动能,人才是创新创业的核心要素.农村创新创业带头人饱含乡土情怀,具有超前眼光,充满创业激情,富有奉献精神,是带动农村经济发展和农民就业增收的乡村企业家.近年来,农村创新创业环境不断改善,涌现了一批农村创新创业带头人,成为引领乡村产业发展的重要力量.但仍存在总量不大,层次不高,带动力不强等问题,亟需加快培育壮大.为贯彻"中共中央,国务院关于抓好"三农"领域重点工作确保如期实现全面小康的意见"部署,深入实施农村创新创业带头人培育行动,大力发展富民乡村产业,奠定决胜全面建成小康社会的物质基础,现提出如下意见.
一,总体要求
(一)指导思想.以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的十九大和十九届二中,三中,四中全会精神,坚持农业农村优先和就业优先方针,以实施乡村振兴战略为总抓手,紧扣乡村产业振兴目标,强化创新驱动,加强指导服务,优化创业环境,培育一批扎根乡村,服务农业,带动农民的农村创新创业带头人,发挥"头雁效应",以创新带动创业,以创业带动就业,以就业促进增收,为全面建成小康社会,推进乡村全面振兴提供有力支撑.
(二)基本原则.
市场主体,政府引导.尊重市场主体,激活资源要素,激发创造活力,各尽其能,各展所长.更好发挥政府作用,优化创新创业环境,营造崇尚创新,勇于创业,勤劳致富的氛围.
产业为基,就业为本.依托农业农村资源,发掘农业多种功能和乡村多重价值,发展特色突出,关联度高,产业链长的产业.推行包容性,共享式发展,吸纳更多农村劳动力就地就近就业.
创新驱动,创业带动.充分利用现代科技成果,开发新技术新产品,催生新产业新业态,以创新引领创业.弘扬企业家精神,在创业中实现自身价值,在带动中体现社会价值.
联农带农,富民兴乡.坚持以农民为主体,建立紧密利益联结机制,带着农民干,帮着农民赚.加快全产业链和全价值链建设,把二三产业留在乡村,把增值收益更多地留给农民,实现富裕农民,繁荣乡村.
(三)总体目标.
到2025年,农村创新创业环境明显改善,创新创业层次显著提升,创新创业队伍不断壮大,乡村产业发展动能更加强劲.农村创新创业带头人达到100万以上,农业重点县的行政村基本实现全覆盖.
二,明确培育重点
(四)扶持返乡创业农民工.以乡情感召,政策吸引,事业凝聚,引导有资金积累,技术专长,市场信息和经营头脑的返乡农民工在农村创新创业.遴选一批创业激情旺盛的返乡农民工,加强指导服务,重点发展特色种植业,规模养殖业,加工流通业,乡村服务业,休闲旅游业,劳动密集型制造业等,吸纳更多农村劳动力就地就近就业.
(五)鼓励入乡创业人员.营造引得进,留得住,干得好的乡村营商环境,引导大中专毕业生,退役军人,科技人员等入乡创业,应用新技术,开发新产品,开拓新市场,引入智创,文创,农创,丰富乡村产业发展类型,带动更多农民学技术,闯市场,创品牌,提升乡村产业的层次水平.
(六)发掘在乡创业能人.挖掘"田秀才""土专家""乡创客"等乡土人才,以及乡村工匠,文化能人,手工艺人等能工巧匠,支持创办家庭工场,手工作坊,乡村车间,创响"乡字号""土字号"乡土特色产品,保护传统手工艺,发掘乡村非物质文化遗产资源,带动农民就业增收.
三,强化政策扶持
(七)加大财政政策支持.统筹利用好现有创新创业扶持政策,为符合条件的返乡入乡创业人员和企业提供支持,农村创新创业带头人可按规定申领.鼓励地方统筹利用现有资金渠道,支持农村创新创业带头人兴办企业,做大产业.允许发行地方政府专项债券,支持农村创新创业园和孵化实训基地中符合条件的项目建设.对首次创业,正常经营1年以上的农村创新创业带头人,按规定给予一次性创业补贴.对入驻创业示范基地,创新创业园区和孵化实训基地的农村创新创业带头人创办的企业,可对厂房租金等相关费用给予一定额度减免.
(八)加大金融政策支持.引导相关金融机构创新金融产品和服务方式,支持农村创新创业带头人创办的企业.落实创业担保贷款贴息政策,大力扶持返乡入乡人员创新创业.发挥国家融资担保基金等政府性融资担保体系作用,积极为农村创新创业带头人提供融资担保.引导各类产业发展基金,创业投资基金投入农村创新创业带头人创办的项目.推广"互联网+返乡创业+信贷"等农村贷款融资模式.
(九)加大创业用地支持.各地新编县乡级国土空间规划,省级制定土地利用年度计划应做好农村创新创业用地保障.推进农村集体经营性建设用地入市改革,支持开展县域农村闲置宅基地,农业生产与村庄建设复合用地,村庄空闲地等土地综合整治,农村集体经营性建设用地,复垦腾退建设用地指标,优先用于乡村新产业新业态和返乡入乡创新创业.允许在符合国土空间规划和用途管制要求,不占用永久基本农田和生态保护红线的前提下,探索创新用地方式,支持农村创新创业带头人创办乡村旅游等新产业新业态.
(十)加大人才政策支持.支持和鼓励高校,科研院所等事业单位科研人员,按国家有关规定离岗到乡村创办企业,允许科技人员以科技成果作价入股农村创新创业企业.将农村创新创业带头人及其所需人才纳入地方政府人才引进政策奖励和住房补贴等范围.对符合条件的农村创新创业带头人及其共同生活的配偶,子女和父母全面放开城镇落户限制,纳入城镇住房保障范围,增加优质教育,住房等供给.加快推进全国统一的社会保险公共服务平台建设,切实为农村创新创业带头人及其所需人才妥善办理社保关系转移接续.
四,加强创业培训
(十一)加大培训力度.实施返乡入乡创业带头人培养计划,对具有发展潜力和带头示范作用的返乡入乡创业人员,依托普通高校,职业院校,优质培训机构,公共职业技能培训平台等开展创业培训.将农村创新创业带头人纳入创业培训重点对象,支持有意愿人员参加创业培训.符合条件的,按规定纳入职业培训补贴范围,所需资金从职业技能提升行动(2019 - 2021年)专账资金列支.
(十二)创新培训方式.支持有条件的职业院校,企业深化校企合作,依托大型农业企业,知名村镇,大中专院校等建设一批农村创新创业孵化实训基地,为返乡入乡创新创业带头人提供职业技能培训基础平台.充分利用门户网站,远程视频,云互动平台,微课堂,融媒体等现代信息技术手段,提供灵活便捷的在线培训,创新开设产品研发,工艺改造,新型业态,风险防控,5G技术,区块链等前沿课程.
(十三)提升培训质量.积极探索创业培训+技能培训,创业培训与区域产业相结合的培训模式.根据返乡入乡创新创业带头人特点,开发一批特色专业和示范培训课程.大力推行互动教学,案例教学和现场观摩教学,开设农村创新创业带头人创业经验研讨课.组建专业化,规模化,制度化的创新创业导师队伍和专家顾问团,建立"一对一""师带徒"培养机制.
五,优化创业服务
(十四)提供优质服务.县乡政府要在政务大厅设立农村创新创业服务窗口,打通部门间信息查询互认通道,集中提供项目选择,技术支持,政策咨询,注册代办等一站式服务.各级政府在门户网站均应设立农村创新创业网页专栏,推进政务服务"一网通办",扶持政策"一键查询".发挥乡村产业服务指导机构作用,为农村创新创业带头人提供政策解读,项目咨询,土地流转,科技推广,用人用工等方面的服务.
(十五)聚集服务功能.严格落实园区设立用地审核要求,依托现代农业产业园,农产品加工园,高新技术园区等,建设一批乡情浓厚,特色突出,设施齐全的农村创新创业园区.建设一批集"生产+加工+科技+营销+品牌+体验"于一体,"预孵化+孵化器+加速器+稳定器"全产业链的农村创新创业孵化实训基地,众创空间和星创天地等,帮助农村创新创业带头人开展上下游配套创业.
(十六)拓宽服务渠道.积极培育市场化中介服务机构,发挥行业协会商会作用,组建农村创新创业联盟,实现信息共享,抱团创业.建立"互联网+创新创业"模式,推进农村创新创业带头人在线,实时与资本,技术,商超和电商对接,利用5G技术,云平台和大数据等创新创业.完善农村信息,交通,寄递,物流线路及网点等设施,健全以县,乡,村三级物流节点为支撑的物流网络体系.
六,强化组织保障
(十七)加强组织领导.各地要把农村创新创业带头人培育纳入经济社会发展全局和稳就业大局中统筹谋划和推进,建立健全农村创新创业带头人培育工作机制,制定工作方案,明确任务分工,落实部门责任.各相关部门要加强协作,心往一处想,劲往一处使,聚力抓好落实.各级农业农村部门要主动作为,尽职履责抓好农村创新创业带头人培育有关工作.
(十八)选好培育对象.农村创新创业带头人要爱党爱国,遵纪守法,品行端正,个人信用记录良好,有能力,有意愿带动农民就业致富.农村创新创业带头人遴选要公开公平公正,得到社会公认,并经村公示,乡(镇)审核,报县(市)农业农村部门备案,确定为农村创新创业带头人.
(十九)推进政策落实.各地要把支持农村创新创业带头人培育的扶持政策列出清单,建立政策明白卡,逐项抓好落实.结合农民工职业技能培训实施,支持农村创新创业带头人培育.引导金融机构加大对农村创新创业带头人的信贷支持力度.
(二十)开展监测评估.县级要建立农村创新创业带头人信息档案库,跟踪收集带头人参加培训,创办企业,实施项目,享受政策扶持等情况,每年进行动态调整.建立调度制度,半年一小结,全年一总结.建立评估机制,对各地开展农村创新创业带头人培育工作进行评估,对成效显著的县(市)推介为"全国农村创新创业典型案例".
(二十一)加强宣传引导.挖掘一批农村创新创业带头人鲜活案例,讲好励志创业故事.对创新创业活跃,联农带农紧密,业绩特别突出的农村创新创业优秀带头人,可按国家有关规定予以表彰.充分运用报刊,电视,广播,网络等全媒体资源,宣传农村创新创业带头人典型事迹,营造激情创新创业,梦圆乡村振兴的良好氛围.
农业农村部 国家发展改革委 教育部
科技部 财政部 人力资源社会保障部
自然资源部 退役军人部 银保监会
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"黄瓜大棚安全高效栽培技术"是2010年化学工业出版社出版的图书,作者是胡永军,赵小宁.黄瓜大棚安全高效栽培技术内容简介 本书总结了寿光菜农发展冬暖大棚黄瓜生产的栽培管理技术和经验.内容包括大棚设计与环境调控,大棚的类型与建造及配套设施,优良黄瓜品种的选择与应用,培育壮苗技术,大棚黄瓜主要栽培模式,大棚土壤障碍与改良途径,黄瓜营养诊断与肥水管理,黄瓜病虫害无公害防治技术,大棚黄瓜技术创新与应用等.本书实用性和可操作性强,内容新颖,文字通俗易懂,可为广大菜农,蔬菜生产技术人员,蔬菜生产企业提供技术指导,同时也可供农业院校有关专业师生参考. 黄瓜大棚安全高效栽培技术目录 第一章 黄瓜安全生产关键点分析 第一节 产前危害分析和关键点控制 一,产地环境 二,土壤质量 三,冬暖大棚 第二节 产中危害分析与关键点控制 一,品种选择 二,培育壮苗 三,生产管理 四,施肥 五,连作障碍 六,病虫害防治 第三节 产后危害分析与关键点控制 一,采收 二,采后处理 第二章 大棚设计与调控 第一节 大棚设计与建造原则 一,建造大棚做到因地制宜 二,设计和建造大棚需要注意的问题 三,建造大棚应遵循的原则 第二节 寿光大棚主要类型与建造 一,选择适宜的冬暖大棚 二,寿光大棚主要类型与建造 第三节 大棚保温覆盖形式 一,大棚保温覆盖主要方法 二,棚膜的选择 三,对草苫的要求及覆盖形式 第四节 寿光大棚的主要配套设施 一,卷帘机 二,反光幕 三,防虫网 四,遮阳网 五,顶风口 第五节 大棚环境调控 一,环境与调控 二,科学放风 第三章 优良品种选择与应用 第一节 品种选用原则 第二节 主要推广品种 一,密刺黄瓜 二,无刺黄瓜 第四章 培育壮苗技术 第一节 常规育苗 一,黄瓜壮苗标准 二,黄瓜种子处理方法 三,育苗床准备 四,护根育苗方式 五,播种 六,苗期管理 七,采取多项措施促进黄瓜多形成雌花 八,正确识别与预防黄瓜苗戴帽出土 九,大棚黄瓜在育苗期遇不良性天气时的管理 第二节 嫁接育苗 一,黄瓜嫁接育苗主要的优点 二,嫁接黄瓜选用砧木的依据 三,适于黄瓜嫁接的主要砧木品种 四,黄瓜主要嫁接方法 五,黄瓜嫁接苗管理 六,双根嫁接技术 第三节 育苗新技术 一,穴盘育苗技术 二,微型黄瓜侧枝扦插繁殖技术 第五章 大棚黄瓜主要栽培模式与技术 第一节 冬暖大棚黄瓜冬春茬栽培技术 一,生育期间的环境特点及主攻方向 二,育苗 三,定植 四,定植后的管理 五,采收 六,黄瓜温度,光照管理中存在的误区 七,冬季保护地中增加光照的措施 八,越冬黄瓜如何应对阴雨雪天气 九,冬季连阴天过后如何对黄瓜进行管理 十,怎样减轻大雾对黄瓜的影响 第二节 冬暖大棚黄瓜早春茬栽培技术 一,生育期间的环境特点及主攻方向 二,育苗 三,定植 四,定植后的管理 五,收获 六,病虫害防治 第三节 冬暖大棚越夏茬栽培技术 一,生育期间的环境特点及主攻方向 二,育苗 三,定植 四,定植后的管理 五,采收 第四节 冬暖大棚黄瓜秋冬茬栽培技术 一,生育期间的环境特点及主攻方向 二,育苗 三,定植 四,定植后的管理 五,采收 第六章大棚土壤障碍与改良途径107 第一节大棚土壤障碍分析107 一,大棚土壤盐害107 二,土壤板结108 三,土壤养分元素失调109 四,土传病害109 第二节大棚土壤障碍改良途径110 一,盐害改良措施110 二,土壤板结改良途径111 三,土壤养分元素失调112 四,土传病害113 五,利用石灰氮进行土壤综合改良114 第七章黄瓜营养与肥水管理116 第一节大棚黄瓜营养诊断116 一,植物营养诊断的基本方法116 1植物形态诊断法116 2植物化学诊断119 3土壤化学分析诊断120 4田间施肥试验诊断120 5植物酶学诊断法121 6无损测试技术及其他诊断方法121 二,黄瓜营养诊断的基本程序121 第二节大棚黄瓜科学施肥技术122 一,基肥122 二,追肥124 三,叶面喷肥129 第三节大棚黄瓜浇水技术131 一,浇水原则131 二,主要浇水方式132 三,黄瓜浇水应协调七个关系135 第八章黄瓜病虫害的发生与防治技术139 第一节大棚黄瓜病虫害综合防治技术139 一,农业防治139 二,物理防治141 三,生态防治141 四,生物防治142 五,化学防治143 第二节侵染性病害防治技术144 1霜霉病144 2枯萎病146 3疫病147 4灰霉病148 5白粉病149 6黑星病150 7白绢病151 8细菌性角斑病152 9细菌性斑点病152 10细菌性缘枯病153 11花叶病153 12绿斑花叶病毒病154 13根结线虫病154 第三节生理性病害防治技术155 1花打顶155 2苦瓜味156 3化瓜156 4畸形瓜157 5泡泡病158 6有花无瓜158 7花斑病159 8叶烧病160 9短形果160 10溜肩果161 11皴皮瓜161 12药害162 第四节虫害防治技术163 1瓜蚜163 2白粉虱164 3美洲斑潜蝇165 4黄守瓜167 5瓜绢螟167 6斜纹夜蛾168 7红蜘蛛168 8茶黄螨168 9蛴螬169 10地老虎170 第九章大棚黄瓜栽培新技术172 第一节新建冬暖大棚改良土壤技术172 一,改土172 二,增肥172 三,深翻173 四,多施生物菌肥173 第二节黄瓜保护地土壤消毒技术173 一,太阳能消毒174 二,蒸汽加热消毒174 三,药剂消毒174 四,太阳能石灰氮消毒法175 第三节黄瓜袋装无土栽培技术175 一,配套设施及栽培系统176 二,栽培管理176 三,袋装无土栽培成本与效益分析177 第四节大棚黄瓜根系培育技术178 一,深翻土壤,增施充分发酵腐熟的有机肥178 二,培育多根苗和护好幼苗根系178 三,采用科学配方施肥技术179 四,注意保护好根系179 五,及时促进受害根系的恢复179 附录180 无公害食品蔬菜产地环境条件(NY 5010 - 2002)180 冬暖大棚无公害黄瓜生产技术规程(BD 37T 482 - 2004)183 [2] 参考资料 1. 黄瓜大棚安全高效栽培技术 .豆瓣[引用日期2017-06-12] 2. 66 .66[引用日期2018-09-11]
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很多人深陷在悔恨中,整天不想干活,只是在恨自己年轻的时候为什么不多努力,争取一个更好的学历,其实我觉得这样的人真的挺可惜的,本来完全可以拥有更高的收入,赚更多的钱,却因为之前的不努力导致的学历不够,而彻底堕落.
其实有钱人和穷人最大的差距在于思维逻辑上的差异,因为在这个社会上,从来不缺少那些白手起家的人,当你拥有财富思维的时候,你也能实现财富自由.
犹太人漂泊了数千年,吃不饱,住不好,别说学历了,在很多时候他们连一本书都要好好珍惜去阅读,然而就是这样一个苦得不行的种族,却创造出了惊人的成就.
全球最有钱的企业家当中,犹太人占了一半;美国的百万富翁当中,犹太人占了三分之一;"福布斯"美国富豪榜前40名当中,犹太人占了18名;犹太人摘走了全球20%以上的诺贝尔奖.
犹太族群里的"第二圣经""塔木德"中提到过:如果有一天你没钱,没人脉了,请牢记犹太人"收购公鸡"的思维有一个聪明的犹太商人来到了偏僻的乡村收购公鸡,第一只每只400美元,收购800只,农户赚了,第二次每只800美元,收购200只,第三次每只1300美元一只,收购1000只,农户却把多年的积蓄赔完了,原来都是犹太商人的计谋,很多人都不了解,犹太商人如何运用空手套白狼,借鸡生蛋的思维,靠着不一样的思维模式,最后成为了一代有名小富豪.
都说犹太商人是世界上最富裕的民族之一,也是世界上财富最多大种族之一,精明能干,勤劳节约,高智商,高情商,不服输的性格,会做生意,懂得经营管理,善于发现商机,懂得的变着花样创造奇迹.
在一个偏僻的山村里住着一个老农户,他家里条件很一般,家里养了1000只公鸡,长的又大又健康,品质又好,结实又强壮,看着眼前活泼乱跳的公鸡心里特别开心,想着过段时间就能赚一大笔收益,就能改善鸡场了.
这天村里来了个犹太商人路过一出田地,看到那么多公鸡,活泼乱跳,品质又好,一看就是特别好吃,于是发现了商机,并找到了农民客气的说道,你家的公鸡养的那么好,我那边有个加工厂需要这么多公鸡,我愿意用每只400美元的价格,收购800只,你觉得合适不.
听到这样的问题,农户考虑了一下,觉得比市场价高出很多,便爽快的答应了,卖给了犹太商人800只公鸡,并得到了320000美元.
又过了3天,那个聪明的犹太商人再次找到农民并说道,你家的公鸡真的特不好,健康肉质好,营养价值高,那边很多客户都喜欢吃,为了满足客户需求,这次我愿意出每只800美元的价格收购200只大公鸡,你觉得怎么样.
农户很爽爽快的说道,都是老客户,就按照你的价格吧,经过两个小时的扑捉,农民把剩余的200只大公鸡交给了犹太商人,并得到了160000美元,心里乐开了花.
又过了2天,那个聪明的犹太再次找到了农民,激动的说道,你家的公鸡真的特别好,经过前两次的运营,我那个工厂生意越来越好了,为了满足老客户,照顾新客户,我愿意出1300美元,收购1000只大公鸡,这样的价格还满意不.
农户激动的说道非常满意,可仔细一想,手里都没有大公鸡了,该怎么办,经过一番考虑,突然想起40公里外还有一家大型养殖场,要是从那里收购来在转手卖,那可以赚到一大笔收益,想想都是很美好,于是像犹太商人说道,一下这么多,给我3天时间准备,包你给你1000只大公鸡,犹太商人笑着说道,我等你的好消息,便离开了.
第二天一大早农户便开始赶路,经过4个小时终于来到了那家养殖场,找到了老板并询问价格,可明天想到的是,种植大户直接给出了每只1000美元的天价,让农户一时陷入两难的境地,转念一想离犹太商人的价格还有300美元的利益,还能勉强接受,养殖户把早已准备好的1000只大公鸡交给了农民,并得到了100000美元,心里很激动.
农户激动的拉着大公鸡回到了家里,虽然很辛苦,但一想到还有300美元的利益,心里还是很开心呢,想着这次靠着卖出公鸡,就好好的修理一下鸡场,争取养更多,赚更多,可理想很美好,现实很是失望,接连几天那个聪明的犹太商人在也没有出现过.
遇到这样的情况,农民很着急,心里很郁闷,农民获取都想不到,那个犹太商人早已和养殖场达成某种合作协议,经过三次的来回折腾,农户却把多年的积蓄全部亏完了,还相信那个犹太商人会再次来到村里收大公鸡.
这是(塔木德)书中经典案列改编而成,做生意要了解市场行情,当价格高的时候,要仔细研究分析,不要盲目乱买乱卖,那样一不小心就会让自己的财富迅速缩水,不要比利益蒙蔽了双眼,要时刻注意市场,才不会让人钻了空子.
做生意要多留一个心眼,不要盲目跟风 ,一时冲动,不要为了眼前的利益,就不是了风险存在,从而最后功亏一篑.
这是一个"塔木德"里的故事,不转变思维很难想到!
在市场上有两个卖烧饼的小贩,他们的烧饼价格没有物价管理局监管,每个烧饼只要卖一元钱就可以保本.这段时间,他俩的生意都不是太好,于是无聊的两人决定玩一个有趣的游戏:
一个人先花一块钱买另一个人的烧饼,另一个人也同样如此;然后再继续买,这次用两块钱买一个烧饼;然后再用三块钱买一个烧饼,以此类推,每次都比前一次多一块钱.
渐渐的这烧饼的价格一路飙升,很快就涨到了100元一个.但只要甲和乙手上的烧饼数一样,那么谁都没有赚钱,谁也没有亏钱,而他们重估以后的资产"增值"了!甲乙拥有高出过去很多倍的"财富",他们身价提高了很多,"市值"增加了很多.
有一个路人,一小时前路过的时候,烧饼还是最初的1元一个,现在就变成了60元一个,他很惊讶.一小时后,等他再路过烧饼摊的时候,发现要100元一个了,他更惊讶了.
看着烧饼的价格一路飞涨,这个路人一寻思觉得之后肯定还会涨,于是就赶紧买了一个烧饼,就这样,买烧饼的人接踵而至.路人之间互相买卖来赚取差价,而烧饼的价格也是越来越高,直到两个人的烧饼在当天全部卖完为止.
这就是在犹太人中流传很久的"卖烧饼"的思维:两个小贩谁手上的烧饼少,谁的资产少,谁就真正的赚钱了.参与购买的人,谁手上没烧饼了,谁就真正赚钱了!而且卖了的人都很后悔 - - 因为烧饼价格还在飞快地涨.
最终的结论就是谁最少地占有资产,谁就是赚钱的人,谁就是获得高收益的人.如何才能"钱生钱",变得有钱呢?"死磕"这两点,混的不会差.
"开源"
或许很多人会经常听到这样的抱怨:一个月赚到的工资也只能勉强够够自己的日常开支,想存钱几乎是不可能的,又如何才能实现"钱生钱"?其实,若是每月仅仅依靠"死工资",若想"混得好"确实比较困难,所以学会"开源"还是非常必要的.
"开源"可以说是一个从0到1的一个起点,但是,这却不是让人去异想天开,等着"天上掉下馅饼".我们应该踏踏实实地,凭借自己的努力去"开源",例如在下班之后做一点兼职,觉得某一个领域非常有发展的前景,在做了充分的考察后自行创业等.可是,创业也是有风险的,所以若决定了创业,也应该将风险控制在个人能够承受范围里,这样一来,就算创业失败了,也还可以重新再来.
要想实现"钱生钱",掌握一个比较好的理财方式也是比较关键的,如果没有比较专业的理财知识的情况下,其实也可选择向银行理财等这种风险相对比较小的理财方式,使钱由"静"变"动".
"节流"也是变得"富有"的非常关键的一点.在我们的生活中,要努力学会去理性的消费,不要盲目地追求"娱乐","享受",不需要的东西,可以不买的就尽量不要去买.
正如经济学家所说,"致富的秘诀并非将花完之后剩下的钱存起来,而是将用来储蓄之后的钱用于花销",要想做到"节流",可以自行制定计划,比如从第1天起存下5元,第2天,则存8元,以此类推,或者每一周存下多少钱,这样一来,可以积少成多,也能攒下一笔不少的财富.
因此,没钱没人脉的穷人,要想实现"钱生钱",将"开源","节流"这两点做好,通过努力的工作以及不断的学习,冲破行为和思维上的懒惰的束缚,混的不会差.反之,若是一味地想着如何投机取巧或者一夜暴富等不切实际的事,却不付出努力,最后可能会变得负债累累.
在"塔木德"里,有一条法则被犹太人称为 - - 永恒的法则,那就是22:78法则.
自然界中,氮与氧的比例是22:78;
人体中,水与其他成分的重量之比是22:78;
整个社会中,富裕阶层与普通人的数量比例是22:78;
说白了就是,钱在有钱人手里,所以做生意最好是去赚有钱人的钱.
同样的职业,天壤之别的收入,根源就在于我们服务的客户,是富人还是普通人~你所在的区域是"高价值区",抑或是"低价值区".
想成为什么样的人,首先就要向这样的人靠近,占位比努力重要,进入那条,精英林立,黄金遍地的"22%"的高速路,你才能更快的积累财富,阶层跃迁.
还有很多犹太人的智慧都被列入了"塔木德"中.这本书借了一个非常有趣的犹太人的故事,反映了致富和生活的哲理,是当代职场人,创业者还有学生的福音.
犹太人这么聪明,与"塔木德"有离不开的干系."塔木德"里汇聚了2000名犹太智者的结晶,通过一个个有趣的故事将他们的成功经验娓娓道来,里面的一个经商思维或许就可以让你脱贫致富.
你的孩子若从小看"塔木德"长大,自然形成犹太人的富人思维,面对世界没有克服不了的难题,真正赢在起跑线上.
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皂角米俗称雪莲子,皂角仁,皂角精,是皂荚的果实.属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物.并含有植物性膳食纤维.具有养心通脉,清肝明目等功效.具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品.皂角米分单荚和双荚,为豆科植物皂荚的种子.秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干.防虫蛀.皂荚乔木,高达15m.刺粗壮,通常分枝,长可达16cm,圆柱形.小枝无毛.一回偶数羽状复叶,长12-18cm;小叶6-14片,长卵形,长椭圆形至卵状披针形,长3-8cm,宽1.5-3.5cm,先端钝或渐尖,基部斜圆形或斜楔形,边缘有细锯齿,无毛.花杂性,排成腋生的总状花序;花萼钟状,有4枚披针形裂片;花瓣4,白色;雄蕊6-8;子房条形,沿缝线有毛.荚果条形,不扭转,长12-30,宽2-4cm,微厚,黑棕色,被白色粉霜.花期4-5月,果期9-10月.皂角米主要分布云南地区,都是高山野生,是世界之最.双荚主要是皂角树,主要分布在河南山东地区.我国四川及华南部分地区也有少量分布.生物学特性 喜温暖向阳的地区,对土壤要求不严,只要排水良好即可,山区,平坝,边角隙地均可栽培.栽培技术 用种子繁殖:10月采下果实,取出种子,随即播种;若春播,需将种子在水里泡胀后,再行播种.育苗时,开1.3m宽的高畦,撒施一层腐熟堆肥作为基肥,然后按行距33cm,开深约6-10cm的横沟,把种子每隔4-6cm播粒,播后施人畜粪水,并盖草木灰,最后盖土与畦面齐平.如遇天旱,要经常浇水.苗出齐后,要浅薅,并施人畜粪水,以后再中除,追肥1-2次.第2年再行1-2次中除,追肥等管理,到秋后即可移栽.移栽可按株距7-10m开穴,栽前把幼苗挖起,稍加修剪,每穴栽苗1株,盖土压实,最后再覆松土,使稍高于地面,浇水定根.田间管理 栽后3-4年,每年要在穴边松土除草,并施草木灰或渣滓肥,促使迅速生长.氨基酸皂角米中氨基酸种类齐全,包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸(天门冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸,谷氨酸 ,甘氨酸 ,丙氨酸,胱氨酸,缬氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,络氨酸,苯丙氨酸,组氨酸,赖氨酸,精氨酸,,脯氨酸 ).氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质.表明皂角米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源.矿质元素皂 角 米 中 含 有 K,P,Ca,Mg,Na,Fe,Zn,Mn,Cu 等 9 种矿质元素.皂角米所含的钙,磷是人体必需的大量元素,对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用;钾是维持离子平衡和组织兴奋性的重要元素之一; 镁离子可维持渗透平衡;其他微量元素如 Mn,Mg,Zn,Cu,Fe 等参与人体多种酶的组成,对提高人体免疫力有直接或间接作用.有实验表明,富 K 盐可降低高血压患者的血压水平,改善患者的血管内皮功能及动脉僵硬度.皂角米的钠钾含量均符合要求,且其平均 K,Na含量的比值为 93. 07,远高于黑青稞 (53. 11),白青稞 (30. 64) 和大米 (10. 00).表明皂角米符合高 K 低 Na 的饮食结构,具有一定的营养保健作用.润燥通便,祛风消肿.治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣.①"本草图经":核中白肉,入治肺药.又炮核取中黄心,嚼饵之,治膈痰吞酸.②李杲:和血润肠.③"纲目":治风热大肠虚秘,瘰疬,肿毒,疮癣.④"本草崇原":治疝气并睾丸肿痛.⑤"医林纂要":杀疳虫.⑥"本草求原":疏风热,去麻痹.性味辛,温,有毒.①"纲目":辛,温,无毒.②"本草经疏":味辛咸,温,有小毒.③"本草汇言":味辛甘,气温,无毒.炮制"雷公炮炙论":皂荚子,收得,用磁瓶盛,下水,于火畔煮,待泡熟,剥去硬皮一重了,取向里白嫩肉两片,去黄(其黄消人肾气),用铜刀细切,于日中干用.性状干燥种子呈长椭圆形,一端略狭尖,长11~13毫米,宽7~8毫米,厚约7毫米.表面棕褐色,平滑而带有光泽,较狭尖的一端有微凹的点状种脐,有时不甚明显,种皮剥落后,可见2片大形鲜黄色的子叶.质极坚硬,气微,味淡,以颗粒饱满,坚实,无杂质,无虫蛀者为佳.用法用量内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸,散.附方治大肠风秘:皂荚子三百粒.破作两片,慢火炒燥,入酥一枣大,又炒燥,又入酥至焦黑为度,为末,蜜丸桐子大.每服三十丸,煎蒺藜,酸枣仁汤,空心下,良久未利,再服,渐加至百丸,以通为度.("妇人良方")治肠风下血:皂荚子,槐实各一两.用粘谷糠炒香,去糠为末,陈粟米饮下一钱.("圣惠方"神效散)治里急后重:积壳,皂荚子等分.炒令干燥为末,米饮为丸,如梧桐子大.每服三十丸,空心米饮下.("普济方")治下痢不止:皂角子瓦焙为末,米糊丸,梧子大.每服四五十丸,陈茶下.("医方摘要")治腰脚风痛,不能履地:皂角子.洗净,以少酥熬香为末,蜜丸,梧子大.每空心以蒺藜子,酸枣仁汤下三十丸.("千金方")治瘰疬满项不破,及肿疼痛:不蛀皂子三百个,酒一升半,化硇砂一两,同浸皂子七日,以文武火熬成,候酒尽为度,每至临卧,含化三粒.("博济方")治气毒结成瘰疬,肿硬如石,疼痛:皂荚子一两(烧灰),槲白皮末一两.同研令细,每于食前以温酒调下二钱.("圣惠方")治一切疔肿:皂荚子取仁作末敷之.("千金方")皂角米总能量为3.36千卡克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物.具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效.皂角米在市面上通常是以干品出售.食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,但是由于碳水化合物含量较高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量.特别注意:孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通.煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡23小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米,花生,大枣,薏米,莲籽,绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用.清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡23小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑23倍冷开水,再加糖,蜂蜜食用.煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配1015g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通.煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目.可用保温壶泡饮:取1520g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用.碱蜂糖皂角米冰粥:材料准备:主料:皂角米50克,桃胶50克,大米100克;调料:杏仁碎30克,水适量,碱蜂糖5克;具体做法:(1)皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发,桃胶泡发后去除杂质;(2)将泡好的皂角米和桃胶与大米混合,加入适量的水,用高压锅炖半个小时后拔掉电 源再焖半小时,待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时;(3)将冷藏后的粥盛出撒入碱蜂糖,加入杏仁碎即可7.石蜂糖皂角米雪燕桃胶木瓜羹食材准备:雪燕(3-4g),桃胶(4-5粒),皂角米(20粒),碱蜂糖(2-3颗),木瓜(半个),红枣枸杞(适量)制作方法:①将桃胶,雪燕,皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏无硬核;②木瓜切盖取籽,桃胶,皂角米,红枣,枸杞放入木瓜膛内;③放入蒸笼蒸30分钟,直至桃胶软糯木瓜熟透;④最后加入雪燕,碱蜂糖,红枣枸杞,再蒸10分钟即可.8.碱蜂糖皂角米桃胶雪燕芒果芋圆羹食材准备:雪燕(3-4g),桃胶(4-5粒),皂角米(20粒),碱蜂糖(2-3颗),芋圆(适量),芒果牛奶(适量)制作方法:①将桃胶,雪燕,皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏无硬核;②将泡发好的桃胶,皂角米,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,直至桃胶软糯,再加入雪燕炖煮5分钟,加入适量碱蜂糖煮一会即可;③将小芋圆煮熟后捞出,与桃胶,雪燕,皂角米盛入碗中;④最后加入芒果,牛奶即可食用,夏天食用可放置冰箱冷冻口感更佳.9.碱蜂糖皂角米桃胶雪燕玫瑰养颜羹食材准备:雪燕(3-4g),桃胶(4-5粒),皂角米(20粒),石蜂糖(2-3颗),玫瑰瓣(适量),红枣枸杞(适量)制作方法:①将桃胶,雪燕,皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏无硬核;②将泡发好的桃胶,皂角米,红枣,枸杞,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,直至桃胶软糯,再加入雪燕炖煮5分钟;③将石蜂糖加入搅拌融化,用汤勺舀甜汤反复冲泡玫瑰花,10此左右;④最后加入将玫瑰花瓣加入甜羹中.10.碱蜂糖桃胶雪燕皂角米牛奶羹①桃胶,雪燕,皂角米,提前浸泡12小时,挑去杂质,换水四次;②桃胶,皂角米,银耳,红枣放入锅中加入适量的清水,炖上30分钟,直至桃胶软糯粘稠;③加入雪燕再煮10分钟,避免时间过长雪燕融化;④最后加入石蜂糖,牛奶,搅拌至石蜂糖融化,用余温焖几分钟即可."名医别录":皂荚,生雍州川谷及鲁邹县.如猪牙者良,九月,十月采荚,阴干."唐本草":皂荚,有三种,猪牙皂荚最下,其形曲戾薄恶,全无滋润,洗垢亦不去.其尺二寸者,粗大长虚无润也.若长六,七寸,圆厚节促直者,皮薄多肉味浓,大好也."本草图经":皂荚,今所在有之,以怀孟州者为胜.木极有高大者.此有三种,医家作疏风气丸煎,多用长皂荚;治齿及取积药,"本经逢原":按大小二皂,所治稍有不同,用治风痰,牙皂最胜,若治湿痰,大皂力优.单荚和双荚的区别双荚皂角米多为河南山东的皂荚树所产皂荚籽,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯,有嚼劲,汤更黏稠;泡发率可达5-8倍.单荚大部分都是云南腾冲荷花镇及梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,颜色稍白,口感爽滑;泡发率比双荚的高许多.目前国内销售皂角米的大企业很少,大部分都是以农户自产自销为主.
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孔雀应该怎么养殖?
类别:孔雀养殖技术 时间:2020-03-17 10:47
濮阳吧
人工养殖的孔雀可食用,孔雀是一种珍稀鸟类,主要品种分为绿孔雀,蓝孔雀等两大品种,还有变异的白孔雀.其中蓝孔雀主要是人工养殖的对象,蓝孔雀含有极高的蛋白质,并且脂肪含量低.现在孔雀养殖也逐渐成为了一种新型养殖项目.那么孔雀该怎么养殖呢?下面小编就为大家带来蓝孔雀饲养管理技术.
首先我们要拥有获取孔雀的渠道,线下渠道到当地孔雀养殖基地购买,质量比较有保障.二是抖音或者快手搜索孔雀,大批的养殖基地能看到,购买需要谨慎.也可以买点孔雀的受精蛋,自己孵化更有乐趣.
一,蓝孔雀的育雏:
孔雀的育雏期比较短,一般在2个月左右,0-3天温度在35度左右,湿度在65%-70%,3-10天温度33-34度,湿度65%,10日-30日温度在27度左右,30-60日温度控制在25度左右.且湿度要控制在65%左右.
凤翔蓝孔雀养殖提醒大家需要注意的是:控制湿度是因为湿度大了环境中有害病菌容易滋生,同时湿度大引起体表潮湿更容易受凉感冒,湿度小了,空气中粉尘力度大,容易得呼吸道疾病.
三周内的雏孔雀使用笼养的方法,注意饲养笼的规格,保证每只雏孔雀都有充足的生长空间.然后要根据不同日龄控制好育雏笼的温度,个别养一两只玩的可以找个纸箱挂一个保温灯,同时做好饲料的合理营养,可以用蛋鸡开口料来育雏.
做好防病驱虫工作,可在7日龄饮水新城疫4系,9-12日龄刺种鸡痘活疫苗,18日龄注射流感疫苗.一个月后重复做一次.30日龄时驱虫药投一次.做好预防保健工作.
二,育成期管理
育成期的孔雀指的是两个月至两年的这段生长时间.在这段时间里,孔雀会发生很大的变化,同时也是抵抗力比较低的时候,注意增加运动量,要在运动场设立适量的栖架,为孔雀提供栖息的地方,注意饲养环境卫生,因此要减少每群饲养只数,每群饲养不得超过20只.
每天饲喂两次,体重达到8斤左右即达到体成熟.在这段时间里要注意孔雀的肠道健康问题,可以增加一些调节肠道的益生菌和一些抗病毒的中药.
三,成年期管理
雌孔雀:羽毛颜色呈灰色,尾羽较小,无尾屏;雄孔雀:羽毛艳丽,可以开屏.
成年期是指已经生长两年以上的可正常繁殖的孔雀,一只公孔雀可配种四只雌孔雀左右.孔雀求爱需要一定的时间和一定的技巧,在整个活动过程中雄孔雀需要一个安静的环境,面积控制在15平方米左右,在运动场适当种植高杆树木,用于遮阴.
饲喂时要以定时定量为原则,饲料中增加多种维生素.做好环境卫生清洁工作.成年期的孔雀由于每个季节的温度,环境不同,因此在每个季节也会有不同的管理方法,但是遵守冬暖夏凉的基本原则就行.
例如在夏季的时候,高温多雨,湿度大,因此孔雀的进食量会大量下降,产蛋量也会受到影响,逐渐停止.这个时候要提高精料与青饲的饲喂,可饲喂当季可口蔬菜,比如喜欢吃梨,黄泡等果实,也吃稻谷,芽苗,草籽等食物,此外还食用一些昆虫如蟋蟀,蝗虫等,和一些小型爬行动物.非洲孔雀的动物性食物主要以白蚁为主.做好防暑降温工作,在饮水中增加vc或者饮用清凉可口的水.
四,繁殖期管理
蓝孔雀的繁殖期3-6月,绿孔雀的繁殖期为6-12月.营巢于灌丛中的地面凹坑上.此时雄鸟的羽毛特别绮丽.常见数只雄鸟追随于雌鸟周围,并把艳丽夺目的尾上覆羽(即尾屏)展开如扇状,不断抖动,并相互摩擦而发生"沙 - 沙" 的音响.
雄鸟为争雌还发生格斗.巢营于郁密的灌木丛,竹薮等的高草丛间.巢异常简陋,在地面上稍挖成凹窝,并衬以杂草,枯枝,落叶,残羽等.雌鸟每隔一日产一卵,多在黎明产下.卵每产4-8枚,一般为5-6枚.卵呈钝卵圆形,壳厚而坚实,并微有光泽;呈乳白,棕或乳黄色,不具斑点.
孔雀在人工养殖的条件下,繁殖期会适当提前,其产蛋期也会有所延长.孔雀的性成熟时间大概在两年左右,每个母孔雀每年可产蛋32颗左右.进入繁殖期的时候,要做好种群的组合,挑选生长健壮,无病虫害的孔雀,不可近亲交配,控制好每只公孔雀的交配次数,每只公孔雀配种应保持在5次左右,不可过多过少,过多会影响受精率,过低会伤害母孔雀的身体.发情的时候要保证环境安静,提高受精率,配种成功后半个月左右便会产蛋.
孵卵由雌鸟承担,经28-30日才孵出雏鸟,雏鸟有隐蔽于雌鸟尾下的习性.生长缓慢,第一年的幼鸟与雌鸟略同,而雄性幼鸟的颈部则色彩较鲜艳.第二年的幼鸟与同性别的成鸟相似,但雄的不具尾屏,脸上裸露部呈蓝色和黄色,第三年才被有成年的羽衣,此时雄性幼鸟具有完全成长的尾屏
孔雀的生产力可保持5年左右,其繁殖力相当可观,这也是一项很重要的信息.因为在养殖蛋鸡的过程中基本500天左右就需要淘汰了,原因是产蛋率下降,各种抗体水平下降,机体负担重,死淘率偏高.
孔雀养殖过程中,孔雀所生产的蛋也可以进行销售,配过种的受精蛋也可以销售和孵化,孵化出来的小孔雀也可以饲养或者销售.真的是经济型特种养殖.
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孔雀养殖怎么预防传
不同阶段的蓝孔雀应
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先有新冠,又遇洪灾:中国粮食安全受到多大影响?
,比2019年减少120.8万吨(24.2亿斤),快速增长0.9%.如同接力赛一样,夏粮再行获得收成奠下了平稳全年粮食生产的上半程基础.
但自今年进汛以来,席卷南方的洪水对粮食生产的局部影响较小,可能会经常出现部分地区的秋粮"毁灭性减产,绝收"现象.近日拒绝接受"财经"记者专访的多位涉及农业专家也警告称之为:即使中国克服困难获得秋粮收成,也并不意味着可以"高枕无忧".此次疫情对世界政治经济格局的影响已逐步显出,对世界粮食生产和贸易产生极大影响.要未雨绸缪,大力应付粮食安全面对的内外各方面挑战.
7月17日,联合国涉及机构公布近期报告表明:受到新冠疫情影响,到今年年底,全球相当严重粮食不安全性的人数有可能从疫情来袭前的1.49亿减少至2.7亿,共计25个国家面对相当严重饥饿风险.此外,由于关键的身体健康和营养服务中断,未来六个月内,每天还有可能有多达6000名儿童由于原本可以防止的原因而早夭.
夏粮跃进数字背后 在疫情多少不会对农业生产带给一系列负面影响的前提下,中国的夏粮总产量数字仍能维持快速增长,有其现实基础. 从粮食生产的角度来看:2020年中国全国冬小麦播种面积3.31亿亩,今年4月生长关键期的苗情长势较好,全国冬小麦一,二类苗占到比分别为23%,77%,北方冬小麦苗情显著好于上年同期,为夏粮再行获得收成奠定了基础.
另外,国内外粮价有可能下跌的预期,也对农民的栽种积极性起着了一定的促进作用. 国家统计局公布的前述数据,是根据对全国25个夏粮生产省(区,市)的调查得出结论的.整体而言:从播种面积来看,全国夏粮播种面积26172千公顷(39259万亩),比2019年增加181.6千公顷(272.4万亩),上升0.7%.小麦播种面积22711千公顷(34066万亩),同比增加273.5千公顷(410.2万亩),上升1.2%.
播种面积增加了,夏粮总产量提高的背后,必然是单产的提升.涉及数据表明:全国夏粮单位面积产量5456.5公斤/公顷(363.8公斤/亩),同比增加83.4公斤/公顷(5.6公斤/亩),快速增长1.6%.其中小麦单位面积产量5798.0公斤/公顷(386.5公斤/亩),比2019年减少101.9公斤/公顷(6.8公斤/亩),快速增长1.8%. 国家统计局农村司涉及负责人在理解夏粮生产情况时则认为:虽夏粮面积大位中略减半,但单产提升承托夏粮构建跃进.
夏粮单产提升主因是气候条件总体不利,田间管理强化以及后期病虫害获得有效地掌控. 有一点提到的是:2020年新冠肺炎疫情频发之初,正值春耕关键期,坊间一度因混乱心理附身而经常出现少数地区屯粮现象,这背后正是对疫情等脑溢血因素有可能冲击粮食生产的忧虑.随后一系列从宏观到微观层面的政策调控,则对调动农民和主产区积极性充分发挥了起到.
不仅如此,在此前拒绝接受"财经"记者专访时,北方某农业大省的一位农业人士也曾明确提出过一个观点:相对而言,疫情对农业生产影响并不那么必要.这是因为农业生产在田间集中作业,停工问题和人员挤满问题比较更容易解决.
尽管疫情前期曾经常出现农资运输艰难现象,但各地及时实施涉及措施,也减少了有利影响. "夏粮归仓,心里不慌."在综合疫情防控和确保春耕等一系列措施的实行下,夏粮再行获得收成,为全年的粮食跃进接力赛,跑出了上半场的好成绩.
但有一点提到的是:按照中国农业生产的一般规律,夏粮只占到全年粮食生产总量的20%到25%左右,也就是四分之一左右.这一占到比近十年来虽有微调,但大体变化并不大.
从粮食品种来看夏粮主要生产的品种为小麦和油菜等而秋粮生产的主要品种有水稻(中晚籼稻),棉花,食糖,玉米等. 应当注意到的是:占比虽并不大,夏粮生产所进账的小麦和部分早稻,则归属于中国城乡居民最主要的口粮品种.对于确保中国的"谷物基本自给自足,口粮意味着安全性"粮食安全目标至关重要.
有一点注目的好比是秋粮 未来发展秋粮生产,据农业农村部涉及预计表明:今年秋粮播种面积基本与上年持平,大秋作物总体长势好.而秋粮大约占到全年粮食产量的四分之三左右,其中还包括最重要的粮食谷物中晚籼稻,以及对粗粮消费特别是在是粮食加工业,养殖业具备承托起到的玉米和大豆. 由于水稻在中国秋粮中占到较为大,因此,此次南方水灾对农作物的影响,也主要集中于在水稻上.
自今年进汛以来,席卷南方的洪水对粮食生产的局部影响较小,可能会在部分地区经常出现"毁灭性减产,绝收"现象. 7月13日,国务院新闻办公室举办国务院政策例会吹风会,国家减灾委秘书长,应急管理部副部长郑国光在会上透漏的涉及数据表明:截至7月13日早晨7点,洪涝灾害已导致必要经济损失861.6亿元.有200多万人次应急移往必须移往,农田绝收的面积是516千公顷.
以不受洪水影响较小的江西为事例:7月23日,该省防指第六场新闻发布会上透漏的数据表明:7月以来,截至22日,全省农业农村因洪涝灾害导致必要经济损失100.7亿元,受灾面积1316.9万亩.其中,全省58.7万亩高标准农田工程设施受淹,占到竣工面积的2.3%,估计损失大约12.6亿元.
此外,本次汛情期间正值早稻收成关键期,也导致该省早稻灾情相当严重. 部分农业专家也认为:洪涝对粮食生产影响局部较小,甚至是毁灭性的,对于洪涝灾害相当严重地区,不会经常出现绝收现象,部分地区或经常出现减产情况.
但也不应认识到,这些影响是以"(长江流域)一条线"的形式不存在的. 为减少洪涝对秋粮生产导致的影响,江西在抢收早稻的同时,也于是以很快抢走植晚稻.按照该省农业农村厅部署的晚稻栽插工作:保证滨湖地区在8月7日前,其他地区在8月1日前晚稻栽插做到,做水退守哪里抢种补种就到哪里,力争构建"早稻损失晚稻调补".
截至7月22日,该省已植晚稻1393.5万亩. 全国层面的减灾部署,也正在大力实施.据农业农村部网站消息:7月20日,农业农村部开会涉及会议时,就更进一步研究分析当前汛情灾情,决定部署农业防汛救灾和灾后生产完全恢复工作,并明确提出了一系列不应措施:要狠抓灾后生产完全恢复,指导洪涝灾区及时回避农田积水,强化肥水调控,增进灾情作物长时间生长发育;之后作好救灾种子调剂调运,指导各地抢抓农时,主动栽种补种;强化水毁设施和农田修缮,及时办好畜禽补栏和鱼塘补苗,尽快恢复生产.要采行有针对性的抗灾措施,强化机具调度,减缓早稻进账,浸泡;抢插晚稻,扩大机挂面积,尤其是南方双季稻区要采行"早于刷晚"(早稻品种晚稻用)措施,确保晚稻面积实施.
也有学者明确提出了不用过分担忧的理由,按照以往年份的涉及数据统计资料:2008年-2017年,中国粮食生产洪涝受灾面积为9236.10千公顷,其中2010年超过17866.69千公顷.但整体而言,中国的粮食生产在这些年当中还是维持了倒数快速增长. 长年注目中国粮食安全问题的同济大学特聘教授程国强劲此前也对"财经"记者回应:中国在聚力抗击疫情的同时,也不具备应付全球粮食危机风险的坚实基础.
当前我国粮食安全形势正处于历史上最差的时期,粮食连年丰收,库存充裕,粮食供应会经常出现脱销断档. 从粮食"家底"来看:其一,因中国长期以来对粮食生产采行反对政策,粮食生产已倒数五年维持在13000亿斤以上,2019年粮食产量超过13277亿斤,粮食储备比较充裕;其二,中国已逐步创建起粮食安全保障体系,有重点地区,最重要品种的国家和地方市场监测体系,有集中全国多地的粮食储备体系,有粮食安全应急预案.
但这并非中国的粮食安全已是"高枕无忧",因中国仍须要进口部分粮食和大豆作为调节的最重要抓手.持续紧绷的外部环境,也让多位学者警告称之为:此次疫情对世界政治经济格局的影响已逐步显出,对世界粮食生产和贸易产生极大影响.
因此,要未雨绸缪,大力应付粮食安全面对的各方面挑战. 程国强劲也仍然敦促称之为:要在联合国,二十国集团(G20)等多边机构框架和机制下,增强避免饥饿,确保粮食安全的全球联合责任与愿景,推展各国启动全球粮食安全和农业贸易协商,合作与行动,保证全球农业与粮食供应链有效地运转和持续前进,不断完善和增强全球粮食安全管理,联合确保全球农业贸易和市场秩序. 今年4月时,二十国集团农业部长开会涉及会议时允诺:不会在疫情期间保证全球有"充足"的粮食供应.
二十国集团将防止对粮食和农产品出口采取任何不合理的限制性措施,因为这些措施有可能造成国际市场上粮食价格过度波动,并威胁到世界上大部分人口的粮食安全.而在疫情背景下采行的紧急措施必需有针对性,必要性,透明性和临时性,会导致不必要的贸易壁垒或毁坏全球粮食供应链,同时合乎世界贸易组织的规则.
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农业农村部农田建设管理司有关负责人就高标准农田建设有关情况答记者问
党的二十大报告和今年中央一号文件都提出,要牢牢守住十八亿亩耕地红线,逐步把永久基本农田全部建成高标准农田. 针对高标准农田建设管理相关问题,日前农民日报 ● 中国农网记者采访了农业农村部农田建设管理司有关负责人. 问 耕地是粮食生产的命根子.我们知道,保护耕地不仅要保数量,更要提质量, 建设高标准农田就是提升耕地质量的重要措施,这一工作已经开展多年了,请问进展情况如何,下一步有什么打算? 答 党中央,国务院高度重视高标准农田建设工作.2004年新世纪第一个中央一号文件提出,"建设高标准基本农田,提高粮食综合生产能力".此后几年的中央一号文件先后就建设"基本农田""标准农田""高标准农田"等作出部署.2009年以后相关要求统一表述为建设"高标准农田".发改,财政,国土,水利等部门认真落实中央决策部署,根据职责分工积极支持各地及农业部门提升耕地质量,分别组织实施了新增千亿斤粮食产能田间工程,农业综合开发,农田整治,农田水利等项目,建成后一般都称为高标准农田. 党的十八大以来,习近平总书记始终关心耕地保护建设,明确指出,保耕地不仅要保数量,更要提质量,建设高标准农田是一个重要抓手,要坚定不移抓下去;强调要加强耕地用途管制,坚决遏制耕地"非农化",防止"非粮化".在2018年机构改革中,为统筹实施好高标准农田建设,把原来分散在有关部门的农田建设项目管理职责统一归并到农业农村部,构建集中统一高效的农田建设管理新体制,优化建设布局,完善建设内容,明确建设标准,强化项目管理.2021年出台的"全国高标准农田建设规划(2021-2030年)"(以下简称"规划"),按照因地制宜,分类施策等原则,把全国分为东北,黄淮海,长江中下游,东南,西南,西北,青藏七大区域,每个区域再区分平原,山地丘陵,水田旱地等分类确定建设内容和建设标准,并明确了建设重点区域,限制区域(如水土流失易发区等)和禁止区域(如退耕还林区等),严禁毁林开山造田,防止破坏生态环境. 截至2022年底,全国已累计建成10亿亩高标准农田,能够稳定保障1万亿斤以上粮食产能. "规划"提出,到2030年建成12亿亩高标准农田,改造提升2.8亿亩高标准农田,以此稳定保障1.2万亿斤以上粮食产能.党的二十大立足加快建设农业强国,全方位夯实粮食安全根基,作出了逐步把永久基本农田全部建成高标准农田的战略部署,目标令人鼓舞,任务十分艰巨.我们清醒地认识到, 现在已建成高标准农田面积仅占耕地总量一半左右,不到15.46亿亩永久基本农田的2/3. 而且,按照先易后难建设,剩下的都是难啃的"硬骨头",我国现状耕地中,旱地约占一半,水田和水浇地各占约1/4, 剩余要建设的耕地约2/3分布在丘陵山区,多数是旱地,建设难度大,成本高,要完成任务必须付出艰苦努力. 但我们相信,有党中央的坚强领导,有集中力量办大事的体制优势,有各部门的大力支持和各地的共同行动,建设目标一定能如期实现,人均拥有1亩高标准农田,粮食安全根基将更为牢靠. 问 高标准农田建设任务重,项目数量多,建好管好高标准农田需要系统的制度设计. 请问这方面做了哪些工作? 答 近年来,我们坚持目标导向和问题导向,以构建务实管用的农田建设制度框架体系为切入点,促进农田建设事业持续健康发展. 一是加强顶层设计. 2019年国务院办公厅印发"关于切实加强高标准农田建设 提升国家粮食安全保障能力的意见",明确了此后一个时期高标准农田建设的指导思想,目标任务和政策要求,提出了"中央统筹,省负总责,市县抓落实,群众参与"的工作机制.2021年国务院批复了新一轮高标准农田建设规划,明确了此后十年高标准农田建设的重点方向和具体目标任务;各地先后印发本地区规划,形成了中央,省,市,县四级规划体系. 二是构建制度标准体系. 紧扣项目管理全流程,全生命周期,农业农村部会同有关部门先后出台了农田建设项目管理,资金管理,质量管理,竣工验收,调度统计,工作纪律,评价激励等多方面制度办法,制修订了"高标准农田建设 通则""耕地质量等级"等国家标准,各地根据本地实际制定细化了相应制度标准,初步建立了耕地质量建设保护制度标准体系. 三是完善法律政策体系. 推动出台"黑土地保护法",加快"粮食安全保障法""耕地保护法"立法进程,强化高标准农田建设法律保障.完善高标准农田建设年度任务落实,建设布局,资金筹措,质量监督,上图入库,建后管护等政策,指导各地有序开展高标准农田建设. 四是健全管理体系. 2018年机构改革后,形成了农业农村部门牵头抓总,各部门分工协作的项目和资金管理新机制,构建了统一规划布局,统一建设标准,统一组织实施,统一验收考核,统一上图入库的"五统一"农田建设管理新格局. 问 高标准农田建设涉及环节多,专业性强,请介绍一下 高标准农田主要建些什么,怎么组织实施,效果怎么样? 答 国家颁布的高标准农田建设规划和有关标准都明确了高标准农田建设内容, 主要包括田块平整与适当归并,灌排设施建设,修建田间道路,土壤改良与障碍因素消除,电力设施配套等. 各地根据投资可能和突出短板,按照因地制宜,急用先建的原则开展高标准农田建设, 在实践中又添加了不少信息化,智能化等发展智慧农业的元素. 可以说,既有"老基建",又有"新基建". 农业农村部制定的"农田建设项目管理办法"等规定了项目具体实施程序,明确要求按照规划先行,实地勘察,项目设计,评审审批,组织实施,竣工验收等流程开展建设,要求各地认真落实项目法人责任制,合同管理制,招标投标制,工程监理制等.高标准农田建设关系广大农民切身利益,我们把重点放在解决一家一户干不了,干不好的农田公共基础设施建设上,如集中连片的土地平整,统一规划施工的田间路网,水网,电网,林网等工程.为充分保障农民权益和调动农民参与积极性,明确要求各地坚持农民自愿,民主方式,调动农民主动参与项目规划,建设和管护等积极性."高标准农田建设质量管理办法(试行)"明确,要广泛征求包括农民在内多方利益主体的意见建议,鼓励通过以工代赈,设置公益性岗位等方式引导农民参与建设和监督.实践中,各地也有不少好的探索.如贵州探索创新"635"工作机制,实行包括农民在内的6方会审,3方共建,聚焦5个重点,广泛发动农民参与和监督,避免出现项目设计与生产实际不对应,与农民需求不符等情况. 各地反映,建设高标准农田是提高粮食综合生产能力,促进农业高质量发展的关键一招,对推进农业农村现代化,加快建设农业强国都有极为重要的现实意义和深远影响.从全国看 , 建成的高标准农田亩均粮食产能一般增加10%-20%,节水节肥节药效果明显,许多农田实现了"一季千斤,两季吨粮". 农田抗灾减灾能力大幅提升,尽管近年来极端天气多发频发,但受灾面积却不增反降, 2010-2012年三年平均受灾面积4.7亿亩,2013-2015年平均3.9亿亩,2016-2018年平均3.3亿亩,2019-2021年平均2.6亿亩. 同时,还有效加快了机械化作业和规模化经营步伐,促进了农民节本增收. 问 我们在采访中了解到,对高标准农田建设的重要性,大家是有共识的, 但也有的地方群众反映高标准农田建设标准不高,有的项目甚至存在工程质量,跑冒滴漏等问题.请问这方面实际情况如何? 答 你提的这个问题,我们也注意到了.这表明了大家对国家粮食安全问题的关心关切,是对耕地保护建设项目的严肃监督,也是对我们工作的有力支持.近年来,我们不断强化底线思维,采取多种措施,提高高标准农田建设工作质量.2019年组织开展了对2011年以来已建成高标准农田清查评估,2021年组织开展了高标准农田建设质量"回头看",2022年联合水利部共同组织开展了高标准农田建设问题排查整改. 从摸查情况看,建设质量总体是好的,呈不断上升趋势. 但也确实存在一些问题,需要有针对性地推动整改, 如有的勘察设计不到位,媒体报道的甘肃庆阳西峰区项目就是典型;有的设计不合理,设计内容不能满足群众生产需要;有的施工不规范,如没有按照建设要求进行表土剥离再利用,造成前期耕地地力下降;有的重建轻管问题比较突出,存在管护不到位,年久失修等现象;有的还存在跑冒滴漏,偷工减料等问题,如媒体曝光的江苏滨海县项目. 各方面分析,出现这些问题的原因主要有: 一是从实际情况看. 早期建设的项目标准高低不一,质量参差不齐;随着时间推移和环境条件变化,一些项目存在老化损毁问题,如有的机井因地下水位下降出现有井无水现象;农田设施都在户外,受风吹日晒雨淋等自然因素影响大,加上管护不到位,容易出现毁坏. 二是从建设情况看. 目前,全国高标准农田累计建成各类灌排渠道已超过600万公里,田间道路超过1000万公里,小型农田水利设施超过2000万处.虽然总体规模很大,但都是由多点分散的众多小微工程组成的,面广,点散,线长,工程质量管控难度大. 三是从工作情况看. 基层队伍较弱,技术支撑不足,在落实相关管理制度要求过程中如果不够到位,就容易出现监管盲区,给违法违规行为以可乘之机. 四是从投入情况看. 投入水平直接决定建设标准和工程质量.如日本政府对农田建设进行长期稳定投入,亩均投入超过4.6万元(人民币),80%以上由政府承担,其中农田建设面积较大的工程投入政府承担96%,工程有效使用期为30-50年.韩国政府持续加强耕地建设,承担了小型农田建设全部投入,其中中央政府占80%.在我国,目前各地亩均建设成本一般需要3000元,丘陵山区一般超过5000元,虽然中央财政在较为紧张情况下仍不断加大投入,2022年总投入达到千亿元规模,但亩均投入也仅有千元左右,加上地方政府投入,往往也难以实现建设成本全覆盖. 近期,我们正在开展全国高标准农田建设工程质量专项整治百日行动,督促指导各地严格落实属地责任,深入开展全面排查,对项目实施过程中出现的质量不合格,偷工减料,弄虚作假等风险隐患, 坚持以"零容忍"态度,发现一起,查处一起,绝不姑息,对涉嫌违法犯罪的坚决按程序移交司法机关依法严惩. 问 2023年是全面贯彻党的二十大精神的第一年.请问 要逐步把永久基本农田全部建成高标准农田,今年如何开好头,起好步? 答 当务之急是要加快制定逐步把永久基本农田全部建成高标准农田实施方案,并与"规划"充分衔接,坚持基础设施建设和耕地地力提升并重,坚持新建与改造提升并重,坚持拓展建设规模与提高建设质量并重,坚持工程建设与管护利用并重,进一步优化区域布局,突出重点内容,明确分区任务,细化进度安排,完善保障措施.今年重点抓好以下几方面工作. 一是全力落实好年度建设任务. 统筹新建高标准农田和已建项目改造提升,指导督促各地加快将新建4500万亩,改造提升3500万亩建设任务落实到具体项目,地块,规范项目设计,施工,全力推动项目实施 . 二是积极推动投融资机制创新. 探索多元化投入机制,在积极争取增加中央财政投入,压实地方政府投入责任的基础上,指导地方拓宽资金筹集渠道,用足用好土地出让收益,新增耕地指标调剂收益,专项债券等,并加大政策性金融资本投入. 三是加快完善建后管护机制 . 制定完善建后管护制度,指导各地落实管护资金,明确管护主体,压实管护责任.探索引入保险机制,购买第三方服务,委托专业化机构等市场化方式,因地制宜建立管用有效的管护机制. 四是切实加强监督指导 . 一方面,严格有关考核,压实属地责任,严厉查处项目实施中的偷工减料,跑冒滴漏等违法违规问题,深化全面排查整改,通过明察暗访,约谈通报等措施,督促地方妥善有序解决存量问题,坚决遏制新增问题.另一方面,加强对各地的技术指导培训,完善技术规范,组织开展技术服务,督促完善基层技术支撑体系,总结推广先进经验做法. 同时,为探索逐步把永久基本农田全部建成高标准农田的有效实现方式,我们正在筹划开展两方面的试点示范. 一个是筛选一批符合条件的区域, 加快推进整灌区,整市,整县高标准农田建设试点,率先实现永久基本农田全覆盖. 另一个是在东北,黄淮海,长江中下游,西南等不同类型高标准农田建设区域,选择符合条件的省份, 谋划打造更高水平的高标准农田建设示范样板,辐射带动全国高标准农田建设提档升级.
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各位读者,大家好,今天小编给大家带来一篇关于介绍洋香瓜的文章,帮助大家更深入的了解洋香瓜的情况.洋香瓜生理性病害不同于以上传染性病害,它的发生主要是不合理的栽培措施及特殊气候造成的,因此防治措施主要是改进栽培管理措施,而不需要使用农药,生理性病害可以预防.洋香瓜是优质高档果品,市场对它的商品性要求很高,有些生理性病害的发生可能对产量影响不是很大,但会造成果实畸形,品质下降等,从而严重影响经济收入.因此,对洋香瓜生产来说,预防生理性病害的发生极为重要.生理性病害的表现分别如下:(1)子叶扭曲洋香瓜子叶出土时发育不良,子叶表现扭曲,在冬季和早春播种时发生较多,主要是在出苗时受低温和土壤干燥的影响而引起的.故应提高苗床的温度和湿度,使种子顺利发芽,防止子叶发育异常.另外,洋香瓜苗期和生长前期不宜施用过多氮素.(2)叶枯在无网纹的洋香瓜品种上经常出现叶枯症.果实膨大期,在果实着生部位附近的叶片上,发生叶烧变白或组织褐变枯死,并且逐渐扩大,叶枯往往在连续阴雨转睛后养分,水分不足时开始发生.如植林缺镁,叶片上枯死部位不固定,有时在叶缘,有时在叶脉间,有时在叶尖上.发病原因有:土壤干燥,土壤溶液浓度过高,土壤盐分积聚,根系吸收水分受到阻碍,容易发生叶枯症.土壤中缺镁或施用钾肥过多,影响镁的吸收.镁是构成叶绿素成分之一,缺镁会妨碍叶绿素的形成,脉间出现黄化枯菱;植株整枝过度抑制了根系的生长,坐果过多增加了植株负担,加剧了根系吸收和地上部分消耗水分的矛盾,而引起叶枯症;洋香瓜嫁接栽培由于砧木选择不当,嫁接技术差,嫁接苗愈合不良,都容易引起养分吸收不好等.减少叶枯病的发生,首先是深耕,增施腐熟的有机肥料,改良土壤结构,改善根系的生活条件.其次是培育发达根系,适龄壮苗,适时定植.生长前期,加强土壤管理,促进根系的生长.第三是合理整枝,避免整枝过度而限制根系的生长,影响吸收能力,适当留果以减轻植株负担.嫁接栽培时选择亲和力强的砧木,改进嫁接技术,改善嫁接苗水分吸收和输送条件.当发现植株缺镁症状时,每周以1%一2%的硫酸镁溶液喷布1-2次,有一定效果.(3)凋萎洋香瓜果实采收前,有时在中午会出现叶片调菱;傍晚时又恢复正常;第二天中午又出现叶片调菱,晚上叶片再也不能恢复正常而枯死.洋香瓜湖萎通常在栽培地土壤为砂壤土,保水性差,土壤干燥,利用塑料钵育苗,幼苗根量少且易老化,移植时根系发育不良时容易发生;整枝过度,留1-2侧枝的不发生菱,没有侧枝的则枯死;温室栽培时棚温高,干燥易发生枯死.从以上发生洋香瓜凋萎情况分析,发病原因主要是植株发育不良所致.由于坐果和果实膨大,同化养分大部分流向果实,很少流向根部,根的发育趋于停顿,根的吸收能力降低.在果实膨大盛期,必然需要大量水分.水分的吸收和需要严重不相适应,从而表现为调菱.土壤干燥,棚温过高,结果数过多等影响根系吸收和增加植株负担等栽培因素,均将加剧洋香瓜萎的发生.因此,洋香瓜宜选择保水肥力强的土壤栽培,并施用腐熟有机肥,适当灌水.培育根系发育良好的幼苗,前期采用地膜覆盖增温保水等措施,促进根系生长,为中后期茎叶生长和果实发育莫定基础.棚温管理方面应避免高温及土壤干燥.根的生长受到伤害,严重时造成死苗.一般白天保持30℃,夜间18℃,光照好时可适当高些.根据植株的生长状态确定坐果节位和结果数.前期根量少,生长弱的植株,坐果节位要高一些,等根恢复生长好转后再坐果,坐果数不宜过多.(4)肩果在靠近果梗部分发育不良,从侧面看像梨的果形.肩果有两种情况:一种是肩形的程度较轻,另一种情况是果实显著肩形.形成原因:前者是花芽分化期缺钙而形成的畸形.多施肥植株生长势旺盛,植株同化养分仍输入生长点,幼嫩子房得不到充足的营养而畸形,所以肩果发生较多.温室洋香瓜低温期也会形成肩果.后者则是在植株坐果后,接着又着生第二个果,当时植株的同化养分大部分流向第一个果实,而第二果实得不到正常同化养分的供应,从而形成肩果,果顶更细.温室栽培的洋香瓜因一般只留1个果实,因此不易出现肩果.用植物生长调节剂处理易发生肩果,这与植物生长调节剂喷布不均匀有关.防治方法采用:①在育苗阶段促进花芽正常分化.②注意大田中的施肥量,避免植株生长过旺,坐果后及时施肥.③及时检查坐果部位幼果的形状,摘除果形不正和过多的幼果,以保证保留的果实得到充足的同化养分而正常发育.④用植物生长调节剂处理促进坐果时,应注意药剂喷布均匀.(5)南瓜型果实果实表面沿着心室部位出现棱角状的突起.横剖后可见到像南瓜那样的凹凸形状.坐果节位低,植株生长势弱,果实膨大前期得不到充足营养形成的扁形果,容易表现为棱角果.发病原因有:①幼果生长初期在纵向未能充分发育.②植株营养生长弱,叶形小,叶面积不足,果实生长得不到充足的同化养分,果实生长受阻.③低节位所结果实,果实发育处于较低的温度,夏季栽培高温下亦易形成扁平果.针对上述病因可采用以下措施:调整栽培季节和改善设施栽培的温光条件,使果实发育处于正常的温度条件下;控制结果节位,使在适宜节位坐果,保证果实发育期间得到充足的同化营养;植株生长势差的可以推迟结果,必要时摘除低节位的幼果,促进营养生长,尔后再促进结果.与扁平果相反的是纵长果,果实的长度大于果实的宽度.据观察,洋香瓜开花后的前13天中果实主要是纵向伸长,尔后是横向膨大,故网纹洋香瓜在产生网纹以前发育良好,尔后生长发育差的会形成纵长果.好了今天的故事讲述到这里就结束了,不知道大家有什么看法,都可以在评论区聊一聊呀,喜欢小编的也要点击关注,我们明天再见.
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当夏至来临期间,意味着炎热天气的正式开始,之后天气越来越热,而且是闷热,那么为了方便大家,下面给大家分享关于夏至节气天气特点简介,欢迎阅读!
夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨.这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称"夏雨隔田坎".唐代诗人刘禹锡,曾巧妙地借喻这种天气,写出"东边日出西边雨,道是无晴却有晴"的著名诗句.对流天气带来的强降水,不都像诗中描写的那么美丽,常常带来局地灾害.
夏至期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多.此时的降水对农业产量影响很大,有"夏至雨点值千金"之说.这时长江中下游地区降水一般可满足作物生长的需求.
多数情况,"夏至"期间,正值长江中下游,江淮流域梅雨,频频出现暴雨天气,容易形成洪涝灾害,甚至对人民生命财产造成威胁,应注意加强防汛工作.
夏至时节正是江淮一带的"梅雨"季节,这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷,暖空气团在这里交汇,并形成一道低压槽,导致阴雨连绵的天气.在这样的天气下,器物发霉,人体也觉得不舒服,一些蚊虫繁殖速度很快,一些肠道性的病菌也很容易滋生.这时要注意饮用水的卫生,尽量不吃生冷食物,防止传染病发生和传播.
夏至和冬至一样,都是反映四季更替的节气.天文学上规定,夏至为北半球夏季的开始.过了夏至,虽然太阳直射点逐渐向南移动,北半球白天一天比一天缩短,黑夜一天比一天加长.但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多,故在以后的一段时间内,气温将继续升高,因此有"夏至不过不热"的说法.从1951年-2006年的资料来看,北方许多城市的历史极值都出现在夏至后.
据"清嘉录"记载,"夏至日为交时,日头时,二时,末时,谓之'三时',居人慎起居,禁诅咒,戒剃头,多所忌讳......".夏至日忌讳剃头的习俗来源于清朝时期,据说这天不仅要按时起居,不准撒谎骂人,而且这天如果剃头理发则影响人的财运.
农谚曰:"夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏热."对农民来说,最害怕夏至日这天有雷雨天气,因为无论是干旱还是伏热,都是会影响农作物的收成的.所以,在古时候,人们忌讳夏至日打雷和下雨.
由于夏季天气比较炎热,很容易使人感到疲乏无力,所以,在夏季有很多老年人便利用卧床休息来缓解疲劳.传统医学注重人体的"精,气,神"."气"是维持生命延续的能源.因此,养气将有助于提高生命的质量,益寿延年,老人们在夏季适当地躺卧休息或睡眠,可使肢体筋骨管腔窍之气以及内在脏腑之气充盈.
湖南的衡阳,郴州,永州和湘西吃夏至蛋.夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫"吃夏至蛋".湖南一带,主要是嘉禾,蓝山,桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年,儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉.民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲.谚云"夏至吃蛋,石板踩烂."
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法.老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜,凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康.因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了.
无锡人中午吃馄饨,取其混沌和合之意.有民谚说:"夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆."民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗.
广州粤语地区和广西的钦州,玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热.大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是"荔枝病",因此一定要适量.
夏至这一天,在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病.这项风俗的由来是因为夏令天气火热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃.此外,老南京在夏至这天还要吃碗凉面称称体重.
山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣.
江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥.麦粥不仅是清香宜人,健脾养胃,老少咸宜的美味,能有效缓解人们"苦夏"时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不可多得的美味.
一些地方还流传夏至食狗肉的习惯.吃狗肉能强壮身体,史记云"秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉".意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力.故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今.
"夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫",以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收.因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯.
当夏至来临期间,意味着炎热天气的正式开始,之后天气越来越热,而且是闷热,那么为了方便大家,下面给大家分享关于夏至节气天气特点简介,欢迎阅读!夏至节气天气特点1,对流天气夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨.这种热雷雨.下面小编给大家分享关于夏至节气天气特点,希望能帮助到大家. 关于夏至节气天气特点文档下载网址链接:
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都市金领"慧"种地 拒绝"躺平"带老乡转型新农人
编者按:
村庄中,汗水滴下种子发芽
远山里,忘我耕耘,希望在茁壮
央广网特别推出系列报道"远山的回响"第二季
记录乡村振兴的新农人故事
谱写新时代的山乡巨变!
眼下正值晚稻结束收割,油菜开始播种的时节,在江西省南昌县蒋巷镇,一望无际的万亩良田不见一个弯腰播种的农民.湛蓝天空下,只有几架臂展两米,红黑相间的无人机缓缓起飞,机上搭载着播种器.无人机在低空匀速飞行,将希望的种子撒进农田......
无人机播种油菜籽(央广网发 胡斐 摄)
这里是江西首个"万亩智慧示范农场":在这里种地不按亩算,而按千亩,万亩算;在这里农民不用镰刀,锄头,而用先进的智能化设备......农场的主人邹泰晖看着天上缓缓飞过的无人机,感叹道,"以前抢农时靠人干活,现在我们靠手机就能种地."
无人机在空中播种,无人旋耕机在田间翻耕,通过大数据,物联网等信息化技术的应用,这片万亩农田实现全程机械化作业,26个人就可以种1万亩地.
然而,谁能想到,这位智慧农场的操盘手,竟是刚从国际大都市"金领"办公桌上转型下来种地的"新手".
江西首个"万亩智慧示范农场"的主人邹泰晖(央广网发 胡斐 摄)
从大上海到小山村 "都市金领"选择回乡做农民
邹泰晖,祖籍南昌,户籍在上海,搞过销售,干过厂长,可以说衣食无忧,是一名事业成功的"都市金领".2018年,50岁的邹泰晖瞅准智慧农业的广阔前景,执意离开大城市,回到家乡当起"种地新手".
刚开始,得知邹泰晖要回乡下种地,很多人不理解."都50岁了,还要扛锄头种地吗!""人家都是从乡下到城里去,他偏要从城里还是大上海回乡下!"......面对种种质疑,邹泰晖没有解释那么多,他就是想大干一场,在年过五十知天命的时候,回到家乡的红土地上再干出一番事业来.
妻子起初也不同意:现在生活顺遂,女儿正好也出国深造,忙碌了大半辈子终于可以慢下来,过安稳日子就好,为什么还要去折腾?
"我对爱人说,你让我再拼一把,能成就成,不成再说.但至少我要试试,大不了从头再来,我不后悔!"
一句"大不了从头再来,我不后悔!"看似是给了自己一次选择的机会,实则是斩断了所有的退路.只有无路可退,破釜沉舟,不留任何余地,才能真正做到不后悔.
妻子被他说服了,跟着他从高楼林立,人声鼎沸的大上海来到了遍地沃土,鸡鸣狗吠的小山村.
邹泰晖如愿以偿在南昌县蒋巷镇开始了二次创业.
"之所以选择回来,其实还是一种信念和情怀吧,我看好智慧农业这个方向,觉得广阔农村大有可为,我们江西是农业大省,我必须要为家乡脱贫攻坚,乡村振兴做一点事!"邹泰晖坦言.
创业路上充满艰辛,转型做农民的邹泰晖遭遇了种种困难:资金不够,村民不愿意流转,种养经验不足......一个个现实的问题摆在他眼前,如同一座座大山将他压得喘不过气来.
但糟糕的现实并没有将他打败.
"我是那种做什么事情就一定要努力做好的人.哪怕再难,只要做了就要尽全力把它做到最好."邹泰晖说.
资金不够就想办法凑,跑银行,作抵押,要政策,邹泰晖将自己在上海的房产抵押给银行贷款了600万,找到几个志同道合的合伙人与北京一家农业现代化科技服务企业共同合作,先后融资3000万进行农场高标准农田改造和智能化建设,按照机械化耕种,数字化管理,生态化发展,订单化销售的模式,规模化种植优质水稻.
村民不愿意流转就请当地村镇干部作保,邹泰晖挨家挨户做工作:承诺农技及农机作业培训,推广先进技术,进行农机协同作业;承诺帮助传统种植户转型成为新农人,吸纳到农场做职业农民,每月支付丰厚工资和奖金;承诺以高出当期土地流转价15%的价格出资流转......邹泰晖的诚心打动了乡亲们,2021年时已经流转到13637亩高标准农田,涉及5000多户农户.
经验不足就向专业团队请教,请求中国农业大学,中国水产科学院等机构提供帮助与支持,开展综合种养技术合作,学习侧深施肥,测土配肥,水稻大钵体毯状苗机械高效移栽,高产再生稻栽插等农业新技术,结合稻油轮作,稻虾共生等特色种养模式,不断提升经济效益.
邹泰晖接受记者采访(央广网发 胡斐 摄)
经过不懈地努力,如今邹泰晖的智慧农场初具规模,全程实行机械化,数字化种植,粮食耕作效率大大提高,粮食品质不断提升,生产的粮食从田间到舌尖全程不落地,全程可溯源,年产优质水稻超万吨.
带领老乡转型新农人 他的梦中国(黑龙江)国际绿色食品产业博览会和第四届中国·黑龙江国际大米节新闻发布会获悉,首届中国(黑龙江)国际绿色食品产业博览会和第四届中国·黑龙江国际大米节将于12月26日至30日在线上举办.
首届绿博会和第四届大米节由中国国际贸易促进委员会和黑龙江省人民政府共同主办,以"绿色生产,绿色消费,绿色发展"和"稻米飘香世界"为主题,通过升级优化"云平台",提升展会"专业化,国际化,市场化,信息化"水平.线上展览面积6万平方米,线上展会平台通过虚拟展厅(3D展示),展商+展品(平面展示)向观众立体呈现绿色食品和稻米产业发展全景.平台下设主要活动,网上展馆,招商引资项目,供采对接,新闻中心,展览服务,金秋会,走进绿博会等8大板块.线上举办投资中国龙江行暨优化营商环境政企对话会(黑龙江专场),云上开幕式暨巡馆活动,农业品牌论坛,黑龙江农业和农产品加工项目招商推介会,网红直播活动,大米产销商务对接会等活动.
据介绍,截至目前,共有来自27个国家和地区,国内26个省(区市)的1386家企业参与线上展会,展出19大类2461种产品,收录全口径招商引资项目2117个,实现"云展示,云会议,云洽谈,云签约,云直播".
2021年,连续举办八届的黑龙江绿色食品产业博览会由区域性展会升级为国家级,国际化专业博览会,由中国国际贸易促进委员会和黑龙江省人民政府共同主办.俄罗斯已经连续六年参展参会,本届国际绿博会将贯彻落实中俄两国元首共识,此外,法国,日本,韩国,泰国,巴基斯坦,阿塞拜疆等共27个国家和地区的新老朋友将线上参展参会.
展会聚焦区域合作,搭建国内绿色食品产业协调发展平台,首次设立主宾省,主宾市,湖北省作为主宾省,将展示连续18年入选中国500最具价值品牌的中华老字号"稻花香"酒业等近20家企业的特色产品.新疆阿勒泰地区为主宾市,也是我省对口援疆地区,绿色食品产业是我省援疆工作的一项重要产业,将突出展示"牛羊马驼禽,水草药果奶"十大产业.
据了解,2021年,黑龙江省粮食产量实现"十八连丰",首届国际绿博会将发挥展会平台作用,为企业办实事,服务国内外农业食品生产及农机领域的企业,2461种新产品及新技术,新成果在数字展厅和网站瀑布流中进行展示,让农民和企业从"种得好"向"卖得好"转变.(中国日报黑龙江记者站)
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"学中医望闻问切"诊断小麦病害及防治
2018-02-08 10:43
来源:南京飞秒检测
原标题:"学中医望闻问切"诊断小麦病害及防治
小麦播种出苗后,由于受自然条件和栽培措施的影响,往往会形成各种不正常的异色苗.为便于因苗,对症管理,现分别介绍如下:
黄叶苗:
原因:一是土壤干旱.这种情况多发生于底墒不足或透风跑墒的麦田.其特点是:分蘖出生慢,叶色灰绿,心叶短小,生长缓慢或停滞(又称"缩心苗"),中下部叶片逐渐变黄干枯,根少而细.管理要点:结合浇水,每亩追施碳铵15千克;二是缺氮.幼苗细弱呈直立状,分蘖减少,叶片窄短.下部叶片从叶尖开始,逐渐变黄干枯,并向上部叶片发展.管理要点:每亩用尿素7-8千克,或碳铵20-25千克,或人粪尿600-700千克,在行间沟施或对水浇施;三是土壤板硬.由于土壤缺墒少气,根系伸展困难,致使麦叶黄短,分蘖不能按时出现.管理要点:先及时浇水,再深中耕松土,以破除僵硬层;四是播量过大.其表现是幼苗生长拥挤,相互争光,争肥,争水,植株黄瘦,细弱.管理要点:先抓紧疏苗,特别是地头,地边以及天内的"疙瘩苗"要早疏,狠疏,再结合浇水,追施少量氮磷速效肥,以弥补土壤养分的过度消耗,促使麦苗由弱转壮;五是虫害.麦蚜或红蜘蛛为害,也可导致麦叶发黄.管理要点:发现为害,及时用40%氧化乐果1500-2000倍液喷杀.
红叶苗:
原因:一是渍涝.秋苗期雨水过多或麦田低洼.出现渍涝危害,会使叶片变为暗红色,严重时造成烂根死苗.管理要点:及时开深沟排水除渍,并追施少量速效肥,促苗早发;二是缺磷.麦苗缺磷,根系发育差,次生根少而弱,叶色暗绿无光泽,叶尖及叶鞘呈紫红色,植株瘦小,分蘖期延迟.分蘖数减少,甚至不分蘖.管理要点:结合锄划,松土,每亩用过磷酸钙20-30千克,在行间沟施或对水浇施,越早效果越好;三是盐碱危害.盐碱危害重的地块,常出现成片的紫红色的"小老苗",严重时幼苗点片枯死.管理要点:及时锄划增温,破除板结,抑制返盐,并适时追施冬肥,促进发棵壮苗.翌春小麦起身时,结台追肥,灌水压盐;四是受冻.在冬季,气温突然将到0℃以下时,麦苗受冻也会使叶片发红.管理要点:结合锄划和壅土围根,每亩撒施草木灰75-100千克,必要时,在小麦进入越冬期后顺垄撒施一层"暖沟粪",以护苗安全越冬.
紫叶苗:
麦苗缺硼时,茎叶肥厚弯曲,叶片呈紫色.形成"紫叶苗",严重时后期"穗而不稔",对产量影响很大.管理要点:每亩用硼砂150-200克,与适量氮磷化肥一起对水浇施,或者每亩用硼砂50-100克,兑水50-60千克叶面喷施.
褐叶苗:
麦苗缺钾时,植株生长缓慢,根系发育差,易腐烂,叶片呈深绿色或蓝绿色,且软弱下披,叶尖及边缘枯黄,随后变褐,形成"褐叶苗".管理要点:每亩用硫酸钾15千克,或草木灰100千克,在行间开沟追施,或者用0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施.
黄白苗:
麦苗缺锌时,发生小叶病,叶缘扭曲或皱缩,叶脉两侧由绿变黄直至发白,边缘出现黄,白,绿相间的条纹带,形成"黄白苗".管理要点:每亩用硫酸锌1千克,对细干土或有机肥15-20千克,开沟施于行间,越早效果越好,或者用0.1%-0.2%硫酸锌溶液叶面喷施.
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七叶一枝花如何是好好栽前管理工作
七叶一枝花在植物学上属于百合科重楼属,是多年生药用植物,俗称"铁灯台","灯台七","七叶莲"等.在本国河南省,河北省,台湾省,甘肃省,云南,四川省,安徽省,江西省,西藏省,甘肃省,湖南省等都有科普分布,其药用价值高,根部入药,性味苦微寒,有清热解毒,消肿止疼,息风定惊,平喘止咳等效果,越发是临床毒蛇咬伤,疮疡肿毒疗效显明.因医药使用广泛,经济效益好,但近几年,民间滥采乱挖,导致野生资源锐减,而其药用部位生长周期长,野生产量已无力回天知足市场须要,产需顶牛大.人工培植进步产量,是解决这一供需冲突的有效途径,那七叶一枝花怎么做好栽前管理工作?
七叶一枝花,又名重楼,蚤休,草河车等,为百合科多年生草本植物,在本国湖南,山东,云南,湖南,河南,山东,湖北,台湾,黑龙江,山东等地均有分布.
出于该药药用价值高,民间滥挖严重,野生资源缺少,而药用部位生长周期长,长期内难以满意医用必要.因而,琢磨七叶一枝花的人为栽培技术,加快举行其滋生途径和生育规模,迫不及待.作者从1992年开首进行七叶一枝花的野生变人工作育试验,经过10多年的施行切磋,已基本控制其生长繁殖规律,人工培育取得成功,现介绍如下.
1,选种备肥
一,生态特性
二月中,初始得到时选取20~40g的无破损,无病斑的块茎做种,或采挖野生的做种.表皮晾干后,覆草储藏或沙藏,播种时切块,每块至少留一个芽痕.切好后用草木灰蘸种,切口愈合快,可以防治感染.种植前,准备2000kg/667m²左右的土杂肥,其中人畜粪占25%,土灰25%,泥土占50%,拌匀备用.
1,地理条件:野生七叶一枝花生长于海拔700~1100m所在的沟谷,溪涧边,阔叶林下阴湿地.
2,选地整地
2,土壤:最宜生长于腐殖质含量丰硕的壤土或肥沃的砂质壤土,在碱土或泥土中不能生长.
接纳海拔在600~800m的背阴地退耕还林带,土质壤,或者沙壤地,腐殖质含量高,首选板栗林,桤木林等阔叶林地.反复细耕,结合翻耕用200g/667
m²五氯硝基苯举行土壤消毒.然后顺林木行道开厢,方法为2m包沟开厢.沟宽25cm,深35cm,每道林木行间开一条种植厢,厢面整平,泥土整细,厢面不可以有直径超越5
cm上述的泥团.
3,水份:喜凉爽,阴湿,水份适度的条件,既怕干旱又怕积水.
3,合理密植
4,温度:植株较耐寒,低温无冻害.8月下旬至二月上旬空气温度5℃,乃至最低气温2℃亦能出芽生长,天气温度在1~-2℃时对芽头不发出冻害.
种植时,按30
cm行距开种植沟,种植沟宽15cm,深10cm,将切块,蘸草木灰的种块按15cm的株距双行交叉摆放在种植沟内,芽眼朝上,覆盖准备好的土杂肥,然后覆土,覆盖的土杂肥和泥土厚度达7~8cm为宜.那样做的目标是严防冻伤种块,进步出苗率.
5,光照:七叶一枝花属喜阴植物,喜斜射或近视眼,忌强光直射.
二,栽培技术
近几年,通过实施退耕还林后,林地资源丰硕.七叶一枝花仿野生栽培土地资源充沛.开展七叶一枝花的仿野生栽培既有利林地管护,也能向上林下经济,缓解其野生资源不足的争执,敬爱野生资源,促进农民增收.
一,选地,整地:根据七叶一枝花的发育特性,宜选用腐殖质含量高,土壤较湿润或有荫蔽条件的地块栽培,选好地块后于秋夏季将泥土深翻20~25cm,结合整地每亩施入腐熟土杂肥或厩堆肥3000kg,翻入土内作基肥.栽种前再浅耕,耙碎,整平作畦,畦宽1.2~1.5m左右,畦面呈龟背形,四周开好排水沟.
二.繁殖:
1,块茎繁殖:以秋播为宜,10~8月上旬挖起地下块茎,选拔生长健壮,无病害,完整无损的植物,切下有芽头的块茎3cm左右作种,其他部分加工入药.在整好的畦面上按行株距20~25cm,穴深6~8cm,将芽头向上,1穴1块放入,栽后覆盖土杂肥和细土,如遇天旱要浇两遍透水.
2,种子繁殖:七叶一枝花种子2月下旬成熟,朔果裂开,露出鲜藏青色浆果,采下置于清水中搓去果肉,捞出种子,随采随播,或拌湿砂贮藏备用,播种时在整好的温床上按行距15~20cm挖浅沟,将种子均匀地播入沟内,覆土与畦面平,播完浇1次透水,使床土湿润,畦面覆盖厩肥后加盖地膜,保温保湿.本年秋冬播种的种子要到第三年的夏季才能出苗,如用地膜覆盖保温保湿,则可提早三个月左右出苗.幼苗培育2~3年后方可移植,定植以青春3~8月芽萌动前开展为宜.移植时按行株距20~25cm移植大邱,栽后浇透定根水,以利成活.须求随挖随栽,芽胞向上,根部在沟内舒展,覆土厚4~5cm左右,畦面覆盖杂草或加盖锯木屑,既防冻保暖又可防患杂草滋生.
上述三种艺术中,种子繁殖产出时间较长,宜以块茎繁殖为主.
三,搭荫棚:七叶一枝花属喜阴植物,忌强光直射,怕高温,需搭棚遮荫,或间植高杆作物和藤本作物遮荫,一般应在出苗后或移植后立刻搭设.棚架中度相似分三个级次,1~3年间的苗,棚高在2m左右,3年以上的苗,高度要在2.5m以上,棚面以遮荫网覆盖,为便于管理也可搭高棚,以利人工作业.荫蔽度在出苗成栽后当场以80%为宜,第二年后要70%,4年将来60%即可.
三,田间管理
1,除草:苗齐或移植后,应及时除草松土,做到勤锄,浅锄,幸免伤根,影响发育.平日畦面盖草保湿.
2,施肥:人工培植七叶一枝花,所用基肥占总肥量的70~80%必须在移植前施入土中,后期的追肥量只可以占总肥量的20%左右,在历年苗出土后追施人粪水1次,不用或少用化肥,禁用化学氮肥.
3,管水:七叶一枝花喜阴湿环境,畦面及土层要维持湿润,遇旱季要立马洒水,平日距离喷水,雨季要立马疏沟排水,以防田间积水,诱发病害.
4,打花苔:为削减营养消耗,使营养集中供应地下块茎生长,在5~七月份出现花苔时,除留种外,应即时打消全体花苔,以进步产量.
四,首要病害防治
七叶一枝花尚未发现虫害,那与其有中度毒性有关.但遇到低温多雨或高温高湿天气,则较易发病,须尽快防治.
1,立枯病:该病为幼苗期病害,4~三月低温多雨时发病严重,发病初期,幼苗茎基部出现黄青色水渍状病斑,并向基部周围增加,致使幼苗枯萎,严重时成片枯死倒苗.防治情势:加强田间管理,进行土壤消毒,发病后去掉病苗,苗床用药消毒,并喷代森锌药液.
皇家赌场网址,2,菌核病:该病危害严重,每年一月份雨多高湿时发病,危害基部,先出现软腐状,后可知病部出现白色丝状物,之后病部周围出现黑青色颗粒的病原体菌菌核,最终全株枯死倒伏.防治办法:a及时清沟排水,下落田间湿度.b及时解除病株,在发病中央撒施石灰.c用农药托布津或纹枯利连喷2~3次,严重时用百菌清喷雾.
五,采收加工
相似情况下,种子播种5年之后采收,根茎繁殖3~5年采收,每年夏季的三月下旬至六月份在地上茎枯萎时挖掘,切下有芽苞的块茎作种用,其他部分洗净泥土,除去须根,切片晒干或烘干入药.
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处红柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系,2003年通过浙江省林木品种审定委员会的良种审定.经多代遗传稳定性研究,通过对果实特征,品质,适应性,抗逆性,丰产性等综合评价和全面系统的测定,处红柚遗传性状稳定,适应性强,可作柚类良种在浙西南地区推广应用. 处红柚是早熟柚品种,中秋节前成熟,果肉深红色,汁胞软脆多汁,味甜酸适口.处红柚早实丰产.嫁接苗定植后第三年开始挂果,6至7年进入盛产期,平均株产50公斤,高的可达80公斤,亩产2000至3500公斤,丰产稳产.在中熟温州蜜柑上高接换种,亲和力好,当年可恢复树势,第二年始果,第三年正常投产.处红柚抗病性强,无裂果现象.耐运输.树势中等,树形开张,树冠呈自然圆头形.一年生枝梢常密被绒毛,一般春梢短,细,圆,秋梢长而粗,呈三棱形,春梢长3~15厘米,粗0.2~0.6厘米,秋梢长10~30厘米,粗0.3~0.8厘米,结果母枝为中,短春梢,长度为10厘米,粗0.6厘米为主. 叶卵形,嫩叶翼大,呈倒心形,单身复叶,叶色浓绿,叶面富有光泽.叶片宽大,叶长8~15厘米,宽5~10厘米.结果枝分有叶花序枝和无叶花序枝,结果部位主要分布在树冠中下部和内膛. 处红柚果实大小适中,外观端正,锥圆形,单果重800~1000克,平均单果重870克;果实纵径12至15厘米,横径13至16厘米,果形指数0.96,果皮橙黄色,香气浓,厚0.5~1.0厘米,汁胞细,果面光滑,有光泽,果皮易剥离,海绵层淡红色,易与瓤瓣剥离,囊瓣12~15瓣,囊壁薄而红.果肉爽口,化渣,后味清新,少籽或无籽,果实可食率63.28%.果汁维生素C含量49.38mg100ml;可溶性固形物含量12%,总糖8.50g100ml,其中还原糖3.49gml,蔗糖4.50gml,总酸1.33g100ml,转化糖8.17gml,糖酸比6.39,固酸比9.02. 该品种适宜在年平均气温16℃以上的地方生长,要求有效年积温(≧10℃)5000℃以上. 浙江丽水 处红柚用嫁接繁殖,方法与其他柑桔相同,但应正确选用砧木.枳砧抗寒性最强,主根较浅,小侧根,须根特别发达,喜微酸性,耐湿,适于水分充足有机质丰富的土壤,矮化,早果,早熟,定植第3年即能挂果,树龄较短.柚本砧嫁接,亲和力强,嫁接成活率高,树体较大,生长茂盛,抗逆性好,宜深厚,肥沃,排水良好的土壤. 园址选择 新栽处红柚应选择海拔350米以下的避风阳坡,土层深厚,土壤疏松肥沃且富含有机质,排水良好的地段种植,山地栽培适宜在坡度20度以下缓坡地建园. 整地挖穴 整地挖穴是改善立地条件的重要措施,是早果,优质,丰产的基础.山地必须做梯地,并在坡改梯后开挖深,宽各1米的定植沟或定植穴.平地,水田要筑高畦(畦高30至40厘米),挖排灌沟.整地过程中要施足有机肥,每定植穴施入厩肥或其它农家有机肥50至100公斤,施基肥宜早不宜迟,基肥腐熟,沉降后方可定植. 定植密度 常规定植密度枳砧以3×4米,亩植50至60株为宜,平地可稍疏.因处红柚投产早,丰产稳产,成熟期早,经济效益好,适当密植可提早产出,提高土地利用率和经济效益,密度以3×2米,亩植110株为好,进入盛果期再行间伐,保留55株亩. 建花粉隔离带 为充分利用处红柚自花授粉籽少,甚至退化出现无籽的特点,规模种植时应考虑单一品种并建立花粉隔离带. 整形和修剪 处红柚可采用自然圆头形或自然半圆形整枝.截干高度约30至45厘米,发出新梢后多留基部枝,及时摘心,促进分枝,用拉,撑,吊枝等办法,加大主枝,副主枝的开张角度,培育成自然圆头形树冠.处红柚的结果母枝以充实春梢最有利结果,因此修剪不求精密,仅除去枯枝,病虫枝和重叠枝. 肥水管理 处红柚花多,果大,产量高,养分消耗大,在施肥上要根据结果量和树体生长情况满足其要求,一般每亩产3000公斤的处红柚,每年应施尿素100至150公斤,磷肥60至100公斤,钾肥3050公斤,同时要多施有机肥,每株施栏肥30至50公斤或饼肥2至3公斤,增进果实品质. 疏花疏果 处红柚花量多,为减少养分消耗,可在花蕾期实行疏花.同时进行疏果,在第一次生理落果基本结束,幼果2至3厘米大小时,应依据树体营养状况,肥水条件,管理水平以及市场需求,消费心理等因素确定每花序留果数,疏除畸形果,病虫果,并保持整个树体挂果均匀分布. 处红柚病虫害的种类,具体的防治方法与其他柑桔类果树相同. 处红柚是浙江省丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新品种,其果实中秋节前成熟,大小适中,果肉深红色,汁胞软脆多汁,味甜酸适口,是适合现代家庭消费的果品和馈赠亲友的佳品. 经济性状 1.果实特征 处红柚果大小适中,外观端正,锥圆形,单果重800~1000g,平均单果重770g;果纵径12~15cm,横径13~16cm,果形指数0.99,果皮橙黄色,香气浓,耐运输,厚1.0~1.5cm,油胞细,果面光滑,有光泽,果皮易剥离,海绵层淡红色,易与瓤瓣剥离,瓤瓣12~15瓣,囊壁薄而红.果肉深红色,汁胞软脆,多汁,化渣,甜酸适口,风味浓,少籽或无籽,果实可食率56.36%,品质优,适合现代都市消费潮流,商品性好.处红柚果肉深红色,肉质脆嫩,多汁,味甜酸适口,爽口,化渣,后味清新.果汁维生素C含量49.38mg100mL;可溶性固形物10.4%,总糖7.11g100mL,其中还原糖2.67gmL,蔗糖4.50gmL,总酸1.02g100mL,糖酸比6.94,固酸比10.19. 2.结果性状 处红柚早实丰产,经济效益显著.嫁接苗定植后第三年开始挂果,6~7年进入盛产期,平均株产50kg,高的可达80kg,每667平方米产2000~3500kg. 3.抗逆性处红柚适应性广抗性强,能在山地,平原,水田,滩圩地正常生长;耐寒性强,在-7.5℃的低温下仅表现为Ⅰ~Ⅱ级冻害;抗病性强,病虫害少. 4.遗传稳定性 处红柚无性系第三代与母株在外部形态特征,果实内在品质,结果性状等因子,经11年观察和测定两者表现一致. 生物学特性 生长发育特点 处红柚幼树一年抽3~4次梢,形成树冠快.结果后,以春梢为主,夏秋梢较少,进入盛果期,一般一年仅抽1次春梢,秋梢较少,夏梢极少发生,春梢节间短,较粗壮,易成为结果母枝.处红柚萌芽力强,成枝力中等.历年的春梢是主要结果母枝,少量的早秋梢也能形成结果母枝.内膛枝形成结果母枝的比例也很高,为此修剪时必须予以注意和保留.结果枝以2~8cm长,有5张左右叶片的枝条较为理想.结果部位变化是由树冠下部到上部,从内膛到外围,随树龄的增长,树冠的扩大而逐步上升和外移.幼树大部分在树冠内膛下部结果,成年树可通过修剪等措施,使全树挂果均匀,饱满.处红柚的花序依发育程序有3~15朵花不等,开花次序为先花序基部再花序中部后花序上部,坐果率则以近基部的高,每花序可坐果1~3个,以1个为主.授粉方式有自花授粉和异花授粉,白花授粉的种子多退化,成为无核果,而授予其他品种或柑橘花粉的则易形成饱满种子,坐果率提高. 物候期 处红柚在浙西南3月上旬开始萌芽,露芽抽梢,3月中旬现蕾,至4月上旬春梢停止生长.4月上旬始花,4月中旬盛花,5月上旬谢花,5月中旬为第一次生理落果期,6月上中旬为第二次生理落果期.5月底开始形成瓤囊,6月上中旬种核形成,7月中旬进入稳果期,果实着色期8月中下旬,果实9月中下旬成熟. 对环境条件的要求 处红柚适宜在年均气温16℃以上的地区生长,有效年积温(≥10℃)5000℃以上.处红柚的抗寒性强,在1999年气温降到-7.5℃时处红柚只有叶片受冻,次年产量只减少40%~50%;相同立地条件下,文旦除主干外主枝以上部位基本冻死,次年绝产.处红柚对水分,光照,土壤,地形及地势的要求同温州蜜柑.
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冬季修剪后的工作及注意事项:1.修整架面 支架,铁丝由于受上年枝蔓,果实,风雨等的危害,每年必须修整,扎紧铁丝,对倾斜,松动的架面必须扶正,扎紧.用牵引锚石或边撑将边柱扶正或撑正;如果有铁丝锈断,须及时补设.2.绑缚枝蔓 绑缚枝蔓是冬季修剪后的一项重要工作,不可忽视,通过调整枝蔓绑缚的角度大小来实现冬季修剪的意图.对枝蔓须按树形要求进行绑缚,无论是幼年树,还是成龄树,骨干枝的绑缚是非常重要的.骨干枝是根据树形来决定绑缚的方向和位置.如扇形的主,侧蔓均以倾斜绑缚呈扇形为主;y形架的主蔓长1.0~1.5m,侧蔓沿葡萄行绑缚.再在侧蔓上培养结果枝组,每个结果枝组的间距25~30cm,须注意固定在架面上时不留空当,务必充分利用架面,这种绑缚可使枝蔓均匀合理地分布在架面上让其充分受光,提高光合效率,增加积累水平,改善营养条件.采用短梢修剪的结果母蔓不必绑缚.对采用中,长梢修剪的结果母蔓可适当绑缚,形式有垂直,倾斜,水平,弓形等,可抑强扶弱,对弱枝垂直或倾斜绑缚,对强枝水平或朝下绑缚,可有效地防止结果部位的上移,同时,调节树体内营养物质的均衡分配,从而提高坐果率,达到高产,优质的目的.3.注意事项:(1)要注意鉴别结果母枝的枝质和芽眼的优劣.凡枝条粗而圆,髓部小,节间短,节位突起,枝色呈现品种固有颜色,芽眼饱满,无病虫害的为优质枝.芽眼圆而饱满,鳞片紧包为优质芽.(2)要防止剪口芽风干和冻伤.葡萄枝蔓的组织疏松,水分易蒸发,故结果母枝剪截时,要保留距芽眼有3~4cm的距离,最好在上一节口剪.对于多年主蔓,疏剪,回缩剪时要留长约1cm的残桩.(3)要正确掌握预备枝上的剪口芽的方向.预备枝的剪口芽应朝内,使营养物质易于沿着枝蔓顺势输送,有利于以后新梢萌发生长.(4)要合理处理三杈枝.凡在主侧蔓分歧点由隐芽抽生的新梢构成三权枝,必须剪去一枝.(5)注意徒长枝的利用.主要用于更替机械损伤及衰老枝蔓.葡萄夏季修剪技术:葡萄夏季修剪的目的在于确定合理的新梢负载量和果穗负载量,控制生长期间新梢的徒长,使养分集中供应生殖生长之需,并控制副梢生长,改善架面的光照条件,提高浆果的品质,增加产量和使枝蔓发育充实,形成足够数量的花芽并充分成熟.抹芽:抹芽是在芽已萌动但尚未展叶时,对萌芽进行选择去留,用手或枝剪将部分萌动的芽和幼嫩短梢除去.抹芽应根据各品种的特点,树势,树龄等确定时间及抹芽量.一般先萌发出的,扁平而肥胖的芽多数是结果枝,后萌发的,瘦小尖细的多半是营养枝.花芽分化好,树势较弱的品种如维多利亚,金星无核可在展叶前抹除位置不当的芽,去副芽留主芽,留芽量比计划留枝量多留20%.花芽分化差,树势旺的品种如美人指,红地球需在展叶后能看清花穗后抹除多余的芽,去副芽留主芽,留芽比计划留枝量多留10%.树势强旺,坐果率低的如夕阳红等品种,分2~3次逐步抹去,以调控树势,保持树势中庸.一般幼树2~6年轻抹,成年树6年以上可适当重抹.为了避免结果部位的迅速外移,使结果部位靠近主蔓,要尽可能留用靠近母枝基部的枝和芽,可留用结果母枝基部和前端的枝,芽,疏去中间枝,芽,这样有利于冬季修剪时利用基部的枝进行回缩.同一节位上长出的双芽,三芽,只选留一个强壮的主芽,若附近缺枝可留双芽,若整株结果少,而副芽上有花序,也可多留一个芽,若枝太密,可仅留有花序之芽.抹梢与定枝:定枝工作是对抹芽工作的补充,抹梢,定枝应根据品种的坐果特点,叶片大小,树龄,树势,架式等确定.一般当新梢长到10~15cm,已能辨别出有无花序时进行定枝.留用枝芽的部位必须有可供顺利生长的空间,所以要留用外侧,向上生长的枝芽,不可留用夹在结果母枝和其他多年生枝蔓之间的枝芽.对没有生长点,发育不全的枝蔓要去掉,对生长空间的潜伏芽发出的新梢要加以培养利用.坐果率高的品种如金星无核,夏黑无核,红地球,藤稔,无核白鸡心,维多利亚等宜早定梢,使得贮藏于树体内的营养物质与根部吸收的水分和养分更多地供给留下的枝芽,花序的生长发育.坐果率低的品种如夕阳红,巨玫瑰等宜分批进行,保持中庸树势,待稳果后结合疏果最后完成定梢.夏季修剪时的定枝工作是对冬剪的调整和补充,留枝多少比较灵活,除了考虑其他修剪因素外,应根据新梢在架面上的密度来确定留枝量,一般架面上枝距为12~15cm,每株树留26~30个枝条,每公顷留枝-个.合理的留枝量可以改善架面的通风透光条件,有利于光合作用和枝梢的充实发育.去除卷须,绑蔓,去老叶:当新梢长到20~40cm时,及时引缚新梢到架面上,保证架面枝条分布均匀.新梢上的卷须要及时摘除,便于管理和节省营养.上色初期可摘除部分老叶,黄叶,改善通透性,一般每个新梢最多只能摘除下部至果穗处.新梢摘心,副梢处理:1.结果枝摘心 结果枝摘心与副梢处理主要是确保坐果,改善架面通风透光,提高果实品质.应根据品种坐果特性,树势确定处理.
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本篇文章给大家谈谈普洱茶好坏辨别标准,以及普洱茶好坏辨别标准图对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔.
普洱茶怎么辨别好坏,茶叶有很多种,种种茶都有各自的特征,其中普洱茶就很受欢迎,很多人在购买普洱茶的时候往往分不清楚茶的好坏的,茶也是有好坏之分的,那么普洱茶怎么辨别好坏呢?
普洱茶怎么辨别好坏1
1,汤色:明亮,红浓,红褐色.汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般.颜色偏向深红,红褐均属正常,但如果汤色暗红,暗黑浑浊的为劣质.
2,香气:区别霉味与陈香味.普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道.
3,滋味:醇和,爽滑,甘甜.普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘.没有涩味,口感舒服.所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味.
普洱生茶的叶底一般以黄绿色,暗绿色为主,其柔韧度比较高,富有弹性.而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色.在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶.
耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡.
从外观上来说,优质的普洱茶外表光滑,先看茶形是否完整,再没有其它的杂质,光滑,条索紧结的茶一般都是好茶,而外观明显粗糙,茶叶不够完整,外边不仅不光滑,还带有其它的物质一般就是坏茶.
优质的普洱茶干茶,从外边细闻会带有一些桂圆香气,枣香气味并没有别的陈杂味和异味.而相对于较差的茶叶闻起来只有陈气,甚至还有带有酸味或是其它杂味.
冲泡之后的普洱茶品尝起来口感醇厚,顺滑,回味有甘则是优质的普洱茶,茶汤里面没有明显的尘杂物;坏的普洱茶品尝起来滋味平淡,没有回甘,饮用之后口中没有一点味道,而且还可能引起舌根不适.
首先要看普洱茶的外观,不论是茶饼,砖茶,沱茶,或其它各种外型的.普洱茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶是老还是嫩,一般情况下老叶较大,嫩叶较细.如果一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶所形成的纹路),显得比较碎和细,那就是次级品茶叶所制作的.
要闻气味.陈茶所飘散出来的是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味".另外还要看看泡出来的叶底是不是完整,是不是还有柔软度.
请问怎样鉴别普洱茶的优劣呢?
1.嫩度(揉茶渣,看叶质)所谓嫩度,是指一款普洱茶芽头和嫩叶的比例,以及整体叶质的嫩度.普洱茶是不泡的,所以芽头和嫩叶的内容不容易区分,但是通过普洱茶叶的底部很容易区分.拿起几片普洱茶叶,摊开.我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽,一芽,一叶等等.从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度,不仅要用眼睛看,还要用手捏.用手捏叶子的底部.歧视的一般原则是:1.用手指捏普洱茶叶底部,嫩度不错.很难.放了又放,说明叶子老了.2,叶脉不凸起,滑如丝嫩;叶脉凸起,触手苍老.3.叶子的锯齿边很温柔很嫩,而锯齿边明显老了.4.叶肉厚软最好,代表嫩度好,内容丰富,多为优质山茶原料;但软而薄,多为台地茶原料;又硬又瘦的最差.二,颜色(茶叶原料的直观反映)普洱茶叶的颜色可以直接反映一个普洱茶的原料和加工质量.观察普洱茶叶的颜色.最好把几款普洱茶放在一起比较,否则容易受光线,环境,主观因素的影响.看茶叶底部,辨别普洱茶叶颜色的一般原则是:1.深度:深度要满足茶叶的颜色要求.茶叶以青墨色为佳;如果叶底有爆点,焦叶,红叶,红茎,断叶就不好了.2.润枯:"润"是指普洱茶叶色面油滑,反光强烈."干燥"是指着色,暗淡或光泽差.3.鲜与暗:"鲜"指颜色鲜艳,新鲜,表示成品的新鲜程度.初期准备及时合理,是新茶的颜色;"暗"的特点是颜色深而暗的褐色,一般是鲜叶和老叶厚,或者初期准备不当.三.均匀度(曝光和拾取)所谓均匀,就是看一款普洱茶的嫩,老,小,粗,碎是否相对均匀.看叶底三项中,均匀度相对次要.普洱茶叶底是否均匀,关系到普洱茶的采摘和加工管理.有的茶农乱采茶,所以从普洱茶叶底部反映出来的东西大小不一.一些茶厂在加工过程中,将不同山头,不同批次采摘的普洱茶胡乱混合,均匀度较差.均匀度差是指茶叶采摘制作不规范,或者是搭配后搭配不合理造成的.四.伸展度(显示茶的活性)普洱茶叶铺展越好,其活性越好.一般质量好的普洱茶叶用开水冲泡后会很扁;质量差的普洱茶只能部分展开,看起来有褶皱,不平整.看普洱茶叶的展开,需要注意的是,有些严重扭曲的普洱茶在完全拉伸后,仍然会有轻微卷曲,这是正常的.但如果普洱茶叶底部在冲泡后完全摊开,比如纸没有弹性,或者收缩不能泡透,都是工艺有缺陷的表现.综上所述,从叶底可以看出普洱茶叶是否生长旺盛,普洱茶叶的采摘特点,判断普洱茶制作工艺的优劣.茶底才能真正体现茶叶的"本色".
1,看外观,看茶整体是否完整,表面是否有其他的杂质,普洱生茶整体条索的肥厚,光泽,老嫩等.
2,闻茶香,干茶的香气无异味,有股清香.
3,观汤色,汤色的透明程度,茶汤淡黄澄明.
4,闻其香,有无异味,有无烟味,通过高闻,冷闻,闻杯盖,闻茶叶本身.
可先观汤色,在一定年限内,普洱茶汤色的"红"是鉴别普洱茶陈期的重要指标.普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红,玛瑙红,琥珀红等,其中宝石红最为珍贵,是茶中极品,玛瑙红次之,最次为琥珀红.茶汤泛青,泛黄表示陈期不足,汤色褐黑,整体混浊不清,有悬浮物则表示普洱茶已变质.
鉴别普洱茶品质好坏也可以观查叶底主要看柔软度,色泽,匀度.叶质柔软,肥嫩,有弹性则为好茶,叶底硬,无弹性则品质不佳;色泽褐红,均匀一致为佳品,色泽花杂不匀,或发黑,碳化,或腐烂如泥,叶张不开展则品质拙劣.
主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味.霉味是一种变质的味道,使人不愉快.陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气.有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气.普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵.所以陈香味与霉味是不同的.如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常.
怎样鉴别普洱茶品质好坏?肉眼也可看出.好普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩,紧结,闻其味有淡淡桂圆,玫瑰,樟,枣,藕等香味并伴有特殊的陈香.普洱散茶以嫩度划分级别,从级外,十级到一级,特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好.
普洱茶在生产后即可泡饮,只是因其生产工艺不同及随后的储存条件不同,其风格也会 不同.在合适的存储条件下,茶品汤色趋向红浓,口感日渐柔和或醇厚,香气和滋味日益丰富.消费者可根据口感偏好品饮不同类型和风格的产品
流通的空气.流通的空气中有较多的氧分,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上.要有适度流通的空气,但不能放于风口.另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味.因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里.
恒定的温度.普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸.相对来说,春,夏,秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好.
适度的湿度.好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿.太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气.在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大.但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是"霉变",令茶叶不可饮用.湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水分.
冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显.但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣.烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次.这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味.
有些金属元素,比如铜,铁,在多次烧开的水中浓度增加,它们与茶叶的有效成分 - - 茶多酚发生反应,破坏香味.而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺.
导语:一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质,形,色,香,气,韵七品具佳.下面告诉你怎么选购普洱茶.
一,质佳:即原料好,这是任优质茶类的第一基本要素.优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次最好是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市,西双版纳州,临沧市);在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工.
原料又有古树茶,台地茶,春茶,秋茶之分,而各产地由于气候,土壤,植被等不同,又各有特色,例如西双版纳的易武,勐海的布朗山,思茅澜沧的景迈山等所产的茶,应该都是普洱茶中之极品,但各自的特点却很鲜明.
二,形佳:形佳首先看茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰.叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,无异,杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐,枯暗无光泽.生普的外形匀称,条索紧结,色泽呈青棕或棕褐,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索.熟普的外形匀称,条索紧结,清晰,色泽褐红,油光润泽.
三,色佳:主要看汤色的深浅,明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色.质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑,发乌,俗称"酱油汤".优质的生普,色泽橙黄,清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变.
四,香佳:主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同.优质的`云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香,中药香,干桂圆香,干霉香,樟香等),优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道.质次的则香气低,有的夹杂酸,馊味,铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味","变质味".
五,味佳:主要是从滑口感,回甘感和润喉感来感觉.优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津.清爽滑润,醇和,甘甜,生津而千变万化.
七,韵佳:最显著的感觉就是喉韵.从滑口感,回甘感和润喉感来感觉.优质的滋味浓醇,滑口,润喉,回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生"涩麻"感.
条形是否完整,匀整,一般情况下,嫩叶较细,老叶较大,外边圆润有光泽,茶身整体完整.若外观看不出明显的条形,显得比较细碎,参差不齐,那一般是工艺的问题了.
茶一定要入口去试,对口味益健康的茶,就是好茶.
好的普洱入口后,口腔滋味醇和饱满,层次丰富,苦涩味能快速消除,进而生津回甘,不会出现喉咙干,舌头发麻等不良状态.
茶主要还是靠自己的舌头收获来给予评价,不管别人说得天花乱坠,自己觉得好喝,才是最重要的.
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翻白叶树(学名:Pterospermum heterophyllum Hance)是梧桐科翅子树属植物,乔木,高达20米;树皮灰色或灰褐色;叶二形,掌状,基部截形而略近半圆形,上面几无毛,下面密被黄褐色星状短柔毛;叶柄被毛;花单生腋生的聚伞花序;小苞片鳞片状,与萼紧靠;花青白色;萼片条形,两面均被柔毛;花瓣倒披针形,子房卵圆形,蒴果木质,矩圆状卵形,秋季开花.分布于中国广东,福建,广西.喜温暖湿润的气候.较耐干旱,一般土壤都能种植.翻白叶树种根可供药用,为治疗风湿性关节炎的药材,可浸酒或煎汤服用.该种的枝皮可剥取以编绳.该种也可以放养紫胶虫.(概述图参考来源:中国自然标本馆 ).翻白叶树形态特征 翻白叶树 乔木,高达20米;树皮灰色或灰褐色;小枝被黄褐色短柔毛.叶二形,生于幼树或萌蘖枝上的叶盾形,直径约15厘米,掌状3-5裂,基部截形而略近半圆形,上面几无毛,下面密被黄褐色星状短柔毛;叶柄长12厘米,被毛;生于成长的树上的叶矩圆形至卵状矩圆形,长7-15厘米,宽3-10厘米,顶端钝,急尖或渐尖,基部钝,截形或斜心形,下面密被黄褐色短柔毛;叶柄长1-2厘米,被毛. 花单生或2-4朵组成腋生的聚伞花序;花梗长5-15毫米,无关节;小苞片鳞片状,与萼紧靠;花青白色;萼片5枚,条形,长达28毫米,宽4毫米,两面均被柔毛;花瓣5片,倒披针形,与萼片等长;雌雄蕊柄长2.5毫米;雄蕊15枚,退化雄蕊5枚,线状,比雄蕊略长;子房卵圆形,5室,被长柔毛,花柱无毛.蒴果木质,矩圆状卵形,长约6厘米,宽2-2.5厘米,被黄褐色绒毛,顶端钝,基部渐狭,果柄粗壮,长1-1.5厘米;种子具膜质翅.花期秋季. [2] 翻白叶树产地生境 翻白叶树 分布于中国广东(韶关以南各县以及海南岛各县),福建(永泰,仙游,福州),广西(桂林,恭城,南宁,梧州等). [2] 喜温暖湿润的气候.较耐干旱,一般土壤都能种植.以向阳,排水良好而深厚肥沃的砂质壤上栽培为好. [3] 翻白叶树繁殖方法 种苗:翻白叶树7-12月果实成熟,蒴果熟时很快开裂,故采收要及时.果实采回后先置于太阳下晒至壳开始微有破裂,然后收回摊在室内通风凉爽处使之继续干燥,蒴果逐渐开裂脱出种子,再将种子用手搓去薄翅,经簸净后用布袋贮藏,以备育苗之用. 育苗:翻白叶树育苗可在早春进行,用条播或撒播,播后覆土不宜过厚.播后10天便可发芽,在正常管理条件下,一个半月至两个月苗木高可达10厘米,这时便可间苗分床,生长6-8个月的苗木高达30-40厘米,即可候阴雨天出圃造林. [4] 翻白叶树栽培技术 翻白叶树 造林:造林地宜选择土壤湿润疏松,阳光充足, [4] 肥沃,湿润而向阳的山腰,谷地,忌选土壤板结的茅草地或石砾地.在雨季前2-3个月选项后除杂,炼山(也可水平带状归堆).然后按2.5米×2米株行距进行穴状整地,植穴规格50厘米×50厘米×40厘米.在8-9月份阴雨天,采用1年生裸根苗浆根造林,起苗时要修剪13枝叶并剪去过长的主,侧根.营养杯苗可以全苗造林. 抚育:生长虽快,但幼树冠小,应加强抚育管理,以促进提早郁闭.定植后当年雨季末期进行第一次抚育,主要是除草,扩穴,松土.以后3年内,每年在雨季前,后结合松土全面砍杂,除草,培土并每穴施复合肥100克,直至幼林郁闭.幼林郁闭后,要及时去弱留强进行间伐,为幼树林创造良好的生长环境,增加光照和营养面积,以达到速生丰产. [5] 翻白叶树病虫防治 生长较旺盛,在幼林及成林阶段,有蓝绿象成虫危害,啃食叶片,可用25%敌杀死300-500倍液或80%敌敌畏乳剂1500-2000倍液喷洒. [5] 翻白叶树 翻白叶树主要价值 药用:翻白叶树的根,其药性:味辛,甘;性微温.有祛风除湿;活血通络之功效.主风湿痹痛;手足麻木;腰肌劳损;脚气;跌打损伤. [3] 经济:翻白叶树木材纹理通直,结构细致,材质轻而稍软,加工容易,干燥后少开裂,但稍有变形,不很耐腐,颜色鲜淡,具光泽,颇美观.适于作上等家具,文具,天花板等,亦可供细木工用材.木材纤维长度1.3毫米,宽2微米,单壁厚2微米,造纸试验,纸质颇佳.树皮具上等纤维.种子可榨油. [4] 词条图册 更多图册 参考资料 1. 翻白叶树 .中国自然标本馆[引用日期2018-12-31] 2. 翻白叶树 .植物智[引用日期2019-12-19] 3. 国家中医药管理局"中华本草"编委会;中华本草·5[M];上海科学技术出版社;1999;390 4. Pterospermumheterophyllum . 翻白叶树[J].广东林业科技.1976年,第3期.16-17 5. 周铁烽主编. 中国热带主要经济树木栽培技术[M].北京:中国林业出版社 2001.142
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