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地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 走遍中国发现地标-黑龙江大豆(九三农垦) 黑龙江大豆,黑龙江省著名特产.颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂,蛋白质,氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉.可直接用来做汤,经研磨加工后的各式豆制品,味正色纯,更是素食者的盘中佳肴.每年大量出口,是创汇的重要产品之一.2013年,黑龙江大豆(九三农垦)成为国家地理标志保护产品. 地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 大豆主要价值 大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍.蛋白质的含量不仅高,而且质量好.大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收.如果把大豆和肉类食品,蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋,奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养. 大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收.而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品. 豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用.适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险. 同时,膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇,调节胃肠功能及胰岛素水平等功能. 大豆粕是大豆用低温(40-60℃)浸提法提取油脂后的残粕副产品,呈粗粉状.因没有受到温度,大豆的抗胰蛋白酶,脲酶,血球凝集素,皂素,甲状腺肿诱发因子 不会被破坏.大豆饼粕是使用最广,用量最多的植物性蛋白质原料. 文献选录 "食疗本草":"益气润肌肤". "本草汇言":"煮汁饮,能润脾燥,故消积痢". "日用本草":"宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒." "本经逢原":"误食毒物,黄大豆生捣研水灌吐,诸菌毒不得吐者,浓煎汁饮之,又试内痈及臭毒腹痛,并与生黄豆嚼,甜而不恶心者,为上部有痈脓及臭毒发瘀之真候."[16] "贵州民间方药集":"用于催乳;研成末外敷,可止刀伤出血,及拔疔毒." 经发酵加工后的种子(淡豆豉):苦,辛,凉.解表,除烦,宣发郁热. 用于感冒,寒热头痛,烦燥胸闷,虚烦不眠. 大豆可以加工豆腐,豆浆,腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮.其中,发酵豆制品包括腐乳,臭豆腐,豆瓣酱,酱油,豆豉,纳豆等.而非发酵豆制品包括水豆腐,干豆腐(百页),豆芽,卤制豆制品,油炸豆制品,熏制豆制品,炸卤豆制品,冷冻豆制品,干燥豆制品等.另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品. 从大豆中提取人类食用油之后,所剩副产品就是大豆饼粕,是优质的蛋白饲料.对于鸡,猪,以及奶牛肉牛等反刍家畜来说,它是优质的蛋白质饲料.其中,大豆饼是指大豆经压榨脱油后的残饼,液压后形状为圆饼,螺旋榨油后形状为薄片状.用做饲料时,需先打碎后再粉碎方能使用.因粉碎后具有香味,因此家畜非常喜食. 大豆榨油后的下脚料可提出许多重要产品,如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇,谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素原料. 地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 黑龙江大豆(九三农垦)产地优势 如果说,黑龙江是中国大豆的主产区,那么地处黑龙江北部的九三管理局则是这主产区"核心地带". 2010年1月,九三管理局获得了"中国绿色大豆之都"的美誉; 2012年8月,九三管理局被国家标准化管理委员会授予"中国原生大豆种植标准化示范区".而和它相邻的嫩江县则早就被誉为"中国大豆之乡".这一片肥沃的黑土地和气候条件,孕育出中国最优质的大豆产业带. 这里具有优良的生产生态环境.九三管理局生态环境良好,处于世界三大黑土带之一,是典型的黑钙土,土质疏松肥沃,非常适合大豆生长.九三管理局远离城市,无污染,空气质量好,土壤清洁度高,森林覆盖率高,保持了良好的原始生态环境. 这里具有独特的地缘优势.九三管理局位于黑龙江省的北部,处于第四,第五积温带,属中温带湿润季风气候区,年平均气温0.4℃,降水量为500毫米以上,无霜期为118天左右,有效积温在2200℃左右,属于典型的高纬度低热量的旱作农业区,为大豆生长提供了适宜的气候条件. 这里有着良好的大豆产业基础.闻名全国的九三油脂就诞生在这里,大豆加工企业遍布全局.一个从基地,生产,加工,物流到餐桌的全链条大豆产业已经形成.全国非转基因大豆加工基地,非转基因大豆交易中心,黑龙江省非转基因大豆检验与检测中心落户于此. 这里有着强大的科技与科研保障,大豆科技创新体系完善.国家大豆产业技术体系在农垦九三管理局设有综合试验站,管理局科研所设有大豆育种研究室和栽培研究室,具有较强的大豆品种和栽培技术创新能力. 地理位置,气候条件,产业基础,科技支撑,犹如鸟之双翼,车之四轮,托举起九三-"中国绿色大豆之都"的金色招牌. 地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 黑龙江大豆(九三农垦)历史渊源 中国是大豆的故乡. 据出土文物考证,我国在3000多年前就已有大豆种植,公元前留下的"诗经","左传","史记"等著作都有关于"稷,黍,稻,麦,菽"和"中原有菽,庶民采之"以及"周子有兄而不慧,不能辨麦菽"的记载,此中"菽"字即大豆. "史记·五帝本纪"中写道:"治五气,艺五种,扶万民,度四方...三战,然后得其志."东汉郑玄曰:"五种,黍稷菽麦稻也." 我国著名农业科学家卜慕华先生指出:"公元前1000年以前,殷商时代就有了甲骨文.虽然当时记载非常有限,但在农作物方面,已辨别出有黍,稷,菽,麦,稻等,是当时人民依为主食的农作物." 这个古老而传统的作物,2000多年前传入朝鲜,日本,印度,越南等亚洲邻国,18世纪引种于欧洲,19世纪中叶走向北美.它跨越历史的河流,留下了美好的记忆. 随着大豆在中国的广泛种植,大豆开始在黑龙江的广袤肥沃的土地上生长,它以黑土地的卓越品质,养育了黑龙江儿女. 与中华人民共和国同龄的农垦九三管理局,自建局以来,大豆一直是农垦九三管理局的主要栽培作物之一. 60多年过去,九三人早已告别了传统农业的时代,步入了中国大豆产业现代化之路.现代化的企业管理,世界先进的机械化作业服务,健全的农业技术服务,高素质的家庭农场主队伍,为九三大豆高产量与优良品质提供了保障. 地理标志文化:黑龙江大豆(九三垦区) 附:地理标志黑龙江大豆(九三农垦)的小知识 黑龙江大豆(九三农垦)为黑龙江省的地理标志保护产品. 黑龙江大豆(九三农垦)地理标志产品保护范围:黑龙江省农垦九三管理局七星泡,尖山,红五月,荣军,大西江,鹤山,嫩江,嫩北,山河,建边10个农场现辖行政区域. 国家三部委地理标志 概念链接:地理标志 地理标志,又称原产地标志(或名称),"与贸易有关的知识产权协定"(以下简称trips协议)第22条第1款将其定义为:"其标志出某商品来源于某成员地域内,或来源于该地域中的地区或某地方,该商品的特定质量,信誉或其他特征主要与该地理来源有关".我国2001年修订后的"商标法"也增设了地理标志方面的规定,其第16条第2款规定:"前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量,信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志."从trips协议和我国"商标法"可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的:地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内,或此地理内的一地区并且该产品的特定品质,信誉或其他特征,主要与该地理来源相关联的标志. 地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量,信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志.
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新疆美食中,胡萝卜是一味不可或缺的元素.有了胡萝卜,抓饭,缸子肉,炖牛肉,凉拌菜的味道更为浓郁.胡萝卜有黄,白,紫,橘红等多个颜色,新疆人偏爱黄色的,南疆人做抓饭只用这一种,据说与羊肉搭档更加醇香提味儿,而北疆人则喜欢将黄的橘红的参半,令抓饭更加悦目. 新疆人很早就认识到,胡萝卜对健康大有裨益,因而在天山南北广泛种植,南疆所种基本为黄色的,这种黄胡萝卜在内地很少见到.近年来,新疆出产的多个品牌胡萝卜汁,品质优良,远销到全国各地,成为除了干鲜果之外的新疆知名特产之一. 姓"胡"有由来 胡萝卜,又称胡萝菔,黄萝卜,金笋,丁香萝卜,红芦菔,甘笋,黄根,卜香菜,药萝卜,赤珊瑚等.白萝卜和胡萝卜只差一个字,但口感却大相径庭.原来它俩并非属同类,白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子,而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸汉. 姓"胡",自然昭示着外来血统.胡萝卜原产西亚和北非,栽培历史悠久,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心,栽培历史在2000年以上.13世纪时,胡萝卜经伊朗传入中国,发展成长根形,因其外形似萝卜,所以被称作"胡萝卜".对此,"本草纲目"中记载,"元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名.冬月掘根,生,熟皆可啖,兼果,蔬之用."在我国,"胡"姓家族的果蔬还有胡椒,胡豆(蚕豆),胡桃(核桃),胡荽(香菜),胡瓜(黄瓜)等,均由国外传入. 在欧美,胡萝卜在二战前的地位并不高,基本用作饲料.人们在日常饮食中,甚至对胡萝卜有些排斥.二战爆发后,产量充足又廉价的胡萝卜成为理想的食物来源.为了扭转大众观念,英国政府对媒体宣称,士兵都吃了大量胡萝卜,才能保证绝佳的夜间视力.为此,食品部还设计了卡通形象"胡萝卜医生",进一步宣传其营养价值.政府还举办烹饪胡萝卜比赛,炮制出各种胡萝卜食品,胡萝卜做的蛋糕,饼干和布丁都曾风行一时.不少战时出生的小孩只吃过胡萝卜棒,全然不知冰棍,雪糕为何物. 作为质脆味美,营养丰富的家常蔬菜,胡萝卜素有"小人参"之称.民间有"宁可没羊肉,也不可缺胡萝卜"的说法,可见对胡萝卜的喜爱程度.过去每逢入冬,新疆人家家户户囤冬菜,锅灶间胡萝卜的身影与大白菜一样寻常,一直要烹煮到来年春天.于孩子们来说,略带甜味的胡萝卜不仅是美味零食,无趣时还拿来雕花刻枪玩. 胡萝卜喜欢冷凉气候,适宜生长温度是15℃-25℃之间,需要充足的光照和相对干燥的空气条件,要求深而肥沃的疏松土壤,干湿交替,水分充沛.因而,新疆十分适宜种植胡萝卜. 2017年,五家渠市种植了多亩胡萝卜,三坪农场种植了8500亩.据五家渠市嘉鑫农民种植合作社理事长顾水萍介绍,当地所产的胡萝卜远销到甘肃,宁夏,福建,广东等地,还出口到了越南,并被选为品牌胡萝卜汁的直采原料. 新疆人的盘中宝 与很多内地人不爱吃胡萝卜有异,每位新疆人心中,总会有几道抓人的胡萝卜美食:文火细煨的缸子肉,鲜香入味的胡萝卜炖牛肉.色香味俱全的抓饭,更是不能少了胡萝卜. 近30年来,乌鲁木齐市和田街发展成了"抓饭一条街","五月花""开帝锐""17号"各式花样风格的抓饭琳琅满目,三五好友隔一阵就要去解解馋.外地朋友来了,同邀品尝一顿地道的新疆抓饭很接地气. 至于为什么做抓饭偏爱用黄色胡萝卜,来自阿图什的抓饭师傅艾尼说:"南疆的胡萝卜都是黄色的,我来乌鲁木齐之前没有见过橘红色的.母亲尝试对比后认为,黄色的做抓饭更香甜,与羊肉搭档也更出味道." 相对于农户而言,种植不同颜色的胡萝卜还关乎销路.顾水萍说:"在五家渠两种胡萝卜均有种植,橘红的占六七成,黄色的只占三四成.前者系进口种子,亩产虽低,但不愁销路,后者为新疆传统土品种,更适应本地水土,亩产略高,却只有新疆和宁夏的消费者认可." 作为一种药食同源的植物,人们很早就认识到胡萝卜的药用价值."本草纲目"认为,胡萝卜气味甘,辛,微温,无毒.根可主治下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损.子则主治久痢.此外,胡萝卜叶又称胡萝卜缨子,可以焯水拌凉菜,裹面蒸食等,民间常作为理气止痛利水的食补方子. "中国新疆维吾尔医药学"记述,胡萝卜具有生湿生热,补心除烦,润肺平喘,止咳化痰等功能.主治干寒性或黑胆质性疾病,如心虚心慌,肺燥哮喘,咳嗽顽痰等.在维吾尔族民间,人们认为胡萝卜系热性食物,同样是一味药材,入药时被做成了果酱剂,蒸露剂,甜糊剂等. 胡萝卜营养丰富,但生食不易消化,也不利于营养吸收,脾胃虚寒者慎食,矫正药为热性药物或肉类.胡萝卜素不怕高温蒸煮,与肉汤同煮,首先不会引起α-胡萝卜素的明显损失,还更有利于各种类胡萝卜素的吸收.胡萝卜素被人体吸收后能转变成维生素a,可维护眼睛和皮肤的健康.胡萝卜可谓是"护眼蔬菜".另外,β-胡萝卜素还能有效地预防皮肤对花粉的过敏症状和过敏性皮炎等过敏性疾病,而胡萝卜中的石油醚,还具有降血糖作用. 胡萝卜中胡萝卜素的含量,因部位不同而有所差别.和茎叶相连的顶部比根部多,外层的皮质含量比中央髓质部位要多.所以,购买胡萝卜尽量选肉厚,心小,短粗的.日本学者认为,带根皮的蔬菜生长在土壤里,根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素.因而,烹饪时最好不要削皮,避免营养流失. 需要注意的是,过量食用胡萝卜,会造成肤色发黄,这种症状被称为"胡萝卜素血症".但是别担心,这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜,南瓜,橘子,木瓜等),多饮水,2至6周就会自行消退了. 植物小志 胡萝卜,为伞科植物胡萝卜da c s carota l.sativa.dc.的根.全国和世界各地均有栽培.一年生或二年生草本,多少被刺毛.根粗壮,肉质,红色或黄色.茎直立,高60~90厘米,多分枝.叶具长柄,为2~3回羽状复叶,裂片狭披针形或近线形;叶柄基部扩大.花白色或淡黄色,为复伞形花序,生于长枝的顶端.果矩圆形,长约3毫米,多少背向压扁,沿脊棱上有刺. 民间有一种说法,胡萝卜的祖先是一种杂草,也就是野胡萝卜,和它的远房亲戚们香菜,芹菜,小茴香一样,种子磨碎了有香气,最早的用途是作为香辛料.在德国和瑞士发现了距今3000-5000年左右的人类居住的地上,有用野胡萝卜的种子磨成粉的遗址.大概公元10世纪,在阿富汗一带,野生胡萝卜被驯化成一种蔬菜胡萝卜.之后,被驯化的胡萝卜开始周游世界,10世纪时从伊朗传入欧洲大陆,由于地域的差异,阿富汗的紫色胡萝卜逐渐演变为短圆锥形的,橘黄色的欧洲胡萝卜.到了中国后,很快又入乡随俗,渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜. 知多点 附方 木热巴衣节再尔果酱:方由新鲜红色胡萝卜3kg,炼蜜1kg,水1.5l,干姜,草果,肉豆蔻,荜茇,丁香,高良姜各10g,藏红花3g,龙涎香1.5g组成.削去胡萝卜外皮,去其芯心,切成细条,放入1.5l水中用文火煎煮后,再放入炼蜜煎成粘糖浆,药物研成细粉过箩,与粘性糖浆混匀即可.本方性湿热.功能生湿生热,热补肾脏,填精壮阳.主治干寒性或黑胆质性生殖器官疾病,如肾脏寒虚等.内服,每日2次,每次饮服50g.
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规模化猪场蓝耳病发病现状及对策
当前猪病越来越复杂,呈现一场多病,一舍多病,一群多病,一猪多病的状况.蓝耳病是高热病频频发生的罪魁祸首,导致母猪流产,死胎,不孕,小猪呼吸道症状.此外还造成免疫抑制,导致疫苗免疫接种效果差,猪体抵抗力下降,出现猪瘟,伪狂犬,链球菌,附红细胞体,喘气病,猪肺疫,传染性胸膜肺炎,流感和弓形体等的混合感染,造成大批死亡,给养殖户带来了很大的经济损失.
经典蓝耳一般由SDSU73,VR2385,VR2332等弱毒力和中毒力PRRSV毒株引起.表现症状为:母猪流产,弱仔,死胎和木乃伊胎等;仔猪,生长育肥猪发热,呼吸困难等肺炎症状.
高致病性蓝耳一般由MN184,NVDC-JXA1等高致病性PRRSV引起.主要特征为:猪只发生高热达41℃以上,厌食或不食,眼结膜炎,较严重的繁殖障碍流产率高达50%,产死胎等,严重呼吸道症状如咳嗽,气喘等,神经症状如后躯无力,不能站立,左右摇摆,抽搐等,死亡率高,仔猪高达50%以上,母猪达3% - 15%等.
二,防控蓝耳病对策
1,加强饲养管理:
蓝耳病毒在环境中不稳定,对热,酸,碱敏感,对干燥尤其敏感.普通消毒剂,洗涤剂易将PRRSV灭活.在室温条件下,0.03%的氯仿可在10分钟内完全灭活PRRSV,0.0075%的碘或0.0063%的季铵化合物只需1分钟.圈舍和交通工具的清洁,清洗,消毒和干燥有助于灭活蓝耳病毒.在猪场的日常管理中务必要着重加强消毒,干燥措施.
2,合理有效的免疫程序:
有研究表明:经典蓝耳病毒和高致病性蓝耳病毒同时进入同一猪体后,其中一个将逐渐占据优势地位,成为唯一能够繁殖的毒株,而另外的毒株则最终消失,并且两个毒株的差异越大,两者之间不相容的程度就越高.因此在蓝耳病疫苗选择上要根据本场及周围场的发病情况而定.
3,定期抗体监控:
对于生产稳定,蓝耳抗体阴性场,可以不做蓝耳疫苗免疫.但是在当前猪群频发蓝耳病的大环境下,这样做非常危险.如果是原种猪场在做足生物安全措施的前提下,可以不免,需要定期监控,随时关注猪群可能感染的情况.如果猪场生物安全措施不能有效保障,我们建议免疫蓝耳灭活疫苗.
对于生产稳定,蓝耳病阳性场,需要对种猪群进行抗体检测.检测结果蓝耳抗体水平较高且一致时,可以不做免疫,做好生物安全措施,定期检测监控猪群健康状况;检测结果蓝耳抗体水平较低且一致时,是免疫疫苗的最佳时机,需要立即全群免疫蓝耳弱毒苗;检测结果蓝耳抗体水平高低不一致时,此时是极易感染的危险期,部分猪正面临感染的危险,要立即全群补免蓝耳弱毒苗,并且在15天后加强免疫一次.
3,针对性用药:蓝耳病用药要考虑两个方面:抗病毒和防止继发感染.九鼎清瘟败毒散,泻火解毒,凉血.对抗蓝耳病毒血症,体温升高,咳喘,喘气等疗效显著.用时取本品1000g加适量温开水浸泡30分钟,取上清液兑水250kg集中一次饮用,药渣拌料,连续使用3天,效果显著.九鼎鼎诸康对抗蓝耳,圆环等病毒引起的继发感染与并发症有较好的疗效,用时每吨饮水中添加本品0.25-0.5公斤,连续使用5天.
英科学家再次克隆4只多莉羊
农业部文件 农市发[2007]7号 农业部关于贯彻"农产品质量安全法" 加强农产品批发市场质量安全监管工作的意见 各省,自治区,直辖市农业(农林,农牧,畜牧,渔业)厅(局,委,办),新疆生产建设兵团农业局,各地农产品批发市场: 农产品批发市场是加强质量安全监管的一个重要环节,"农产品质量安全法"对批发市场在质量安全监管方面应承担的责任与义务作出了明确规定,...
中华人民共和国农业部令第3号 "兽用生物制品经营管理办法"已于2007年2月14日经农业部第3次常务会议审议通过,现予发布,自2007年5月1日起施行. 附件:兽用生物制品经营管理办法 部长 孙政才 二○○七年三月二十九日 兽用生物制品经营管理办法 第一条 为了加强兽用生物制品经营管理,保证兽用生物制品质量,根据"兽药管理条例",制定本办法.第二条 在中华人...
中华人民共和国国务院令第503号 "国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定"已经2007年7月25日国务院第186次常务会议通过,现予公布,自公布之日起施行. 总 理 温家宝 二○○七年七月二十六日 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 ...
为养殖企业减排增效支招
要破解养殖场污染环境难题之前还必须解决一个总体性的严峻问题,即饲料中违禁添加药物,代谢调节剂和超量添加重金属微量元素的问题.众所周知,饲料中违禁添加药物,代谢调节剂和超量添加重金属微量元素,其中很多成分,元素在环境中是无法降解的,它会残留在水(地表水甚至危及地下水),土壤中,再通过植物,动物生产的物品殃及人类生存安全.如果这一问题不能得到切实的解决,那么所有...
哪些动物个体不宜接种疫苗?
动物的抵抗疾病的能力与许多因素有关,包括动物品种,遗传因素,营养状况,年龄,性别,免疫接种,环境因素,个体差异等.对于正常健康的动物来说,能够阻止大部分非传染性病原的侵袭,维持正常的生理状态.但在动物的抵抗力低下时,一些条件性病原菌的致病力相对较强,就会引起动物发病,在临床上表现出相应症状和病理变化.总之,动物个体的抵抗力大于病原的致病力,肌体就处于健康状态...
各级政府负有"统一领导"的责任
新的"动物防疫法"正是针对新形势,新阶段下,进行动物防疫的法律保障.文件中明确提出:"国家对动物疫病实行预防为主的方针".同时明确各级政府要"统一领导",特别是要"加强基层动物防疫队伍建设,建立健全动物防疫体系"等.建立健全动物防疫体系既是努力目标,又是具有实实在在内涵的系统工程.笔者认为,最能体现"动物防疫法"新的内容主要反映在政府的责任方面."动物防疫法...
由于自家苗在制备过程中不能对病毒进行彻底的灭活,因此在使用过程中很容易导致病原体的进一步传播,使传染原扩大.自家苗中未灭活的细菌或病毒达到一定数量,就可能造成这些病原体在动物群中的流行,而且这种流行属于人工感染后的流行,病原体的致病力比自然感染时更强,也更难以控制,由此形成恶性循环.自家苗灭活不全的另一个最大害处,就是导致猪群产生免疫耐受.低剂量的病毒感染是...
"和谐养殖"新理念
地球上没有任何一种生物单独地生存于非生物环境中,它总是程度不同地受到周围植物,动物和微生物的影响.不同生物既有共同的环境,而又互为环境.对某一特定的生物来说,周围这些对它产生影响的生物便成为一个很重要的因素.一方面生物在物质上互济互补和共存共荣,既有相依为命的共生关系,互惠互利的种内关系,还有更多的互不伤害的共栖关系.另一方面生态系统中还存在着互相排斥和制约...
90%以上的常见病都是由于营养与饲养管理不当所造成.其中,由于营养平衡被忽视,所造成的经济损失最大.要达到营养平衡和科学管理,所必需增加的支出并不多,但由此获得的回报却十分巨大.专家指出,在广大农村养殖户和小型奶牛场,对奶牛常见病,多发病的问题却都重治疗而忽视预防,因而造成直接和间接的巨大经济损失.经常可见推广科学饲养管理技术得不到应有的重视,而疾病治疗培训...
堵住源于动物营养方面安全的隐患
畜产品质量安全,简单的说就是畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急性,慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害,危害或威胁.畜产品的安全涉及面很广,包括饲料的原料和加工,畜禽的饲养,屠宰,加工,贮藏等全过程.其中的每一个环节出现问题,都会引发畜产品的质量安全问题. 笔者就动物营养方面带来的畜产品质量安全隐患的问题,从各个危险点如饲料原料...
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让群众生活更上一层楼 - - 甘肃省张掖市深入实施乡村振兴战略综述
2021年以来,甘肃省张掖市全面贯彻落实习近平总书记关于"三农"工作,实施乡村振兴战略的重要论述和对甘肃重要讲话指示精神,聚焦产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效,生活富裕目标,深入推进乡村振兴,着力促进农业全面升级,农村全面进步,农民全面发展.
张掖市上下把实施乡村振兴战略作为新时代"三农"工作总抓手,健全党委统一领导,政府负责,农业农村部门统筹协调的工作领导体制,强化各级党委政府主体责任和部门工作责任,积极引导农民发挥主体作用,形成"市级主导,县区主责,乡镇主抓,村社主干,各方参与,合力推进"的工作格局.制定"张掖市乡村振兴三年行动实施方案""张掖市开展乡村振兴"十项重点工作"实施方案",实行市级领导包抓责任制,成立5个工作专班和12个专责工作组,扎实推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接.持续抓好"两带四区四线"乡村振兴示范建设,依托示范带沿线优质旅游资源,深度融合资源要素,积极争取财政资金支持,广泛吸引企业,社会和农户多方参与,多元投入,累计完成投资438.9亿元,实施重点项目848项,高标准建设了一批各具特色的示范项目,通过因地制宜,精心打造,梯度推进,点上示范,线上开发,面上扩展,推动乡村振兴战略全面实施.
发展现代农业 加快推进产业振兴
突出抓好粮食生产,严格落实党政同责,严守耕地保护红线,建设高标准农田52.5万亩,累计达233.1万亩;推广水肥一体化面积98万亩,主要农作物机耕播水平达84%以上;完成粮食播种面积321.91万亩,预计产量149万吨,超额完成粮食播种面积,产量指标.加快发展农业特色产业,坚持区域化布局,专业化生产,产业化发展,打造黑河沿岸优势农业,沿山冷凉特色农业,戈壁荒滩设施农业三大板块,落实农作物制种面积137.11万亩,种植绿色蔬菜96.56万亩,马铃薯50.1万亩,中药材42.11万亩,食用菌产量达6.75万吨,发展戈壁农业15.71万亩,牛,羊,猪饲养量分别达101万头,612万只和123万头,超额完成三年倍增计划目标任务,甘州,临泽,高台被列入国家玉米制种奖补大县,甘州,民乐,临泽,高台被纳入国家蔬菜产业集群建设重点县,甘州区获评第一批全国农业现代化示范区创建县区.大力培育新型农业经营主体,新引进农业龙头企业11家,市级以上产业化重点龙头企业达190家,累计培育农民专业合作社7247家,家庭农场9640家,建设农产品仓储保鲜冷链设施43个,冷藏保鲜库容达137万立方米.完善农产品质量安全可追溯体系,新认证"三品一标"45个,累计认证267个,7个农产品入选"甘味"区域公用品牌目录,34个农产品入选"甘味"企业商标品牌目录.全力促进三产融合发展,按照"接二连三,农头食尾"方向,突出抓好农业全产业链培育,农产品加工转化率达67%.加快乡村旅游廊道建设,大力发展田园观光,农耕体验等业态,新增省级乡村旅游示范村7个,甘州区被列入2021年全省乡村旅游示范县创建计划,临泽县被列入第三批国家农村产业融合发展示范县.
激活内生动力 加快推进人才振兴
创新人才培养机制,大力实施人才助力乡村振兴"十业百社万才"计划和专业技术人才知识更新,高技能人才培育等"五大工程",深入开展乡村振兴"岗位大练兵,业务大比武"活动,举办各类人才培训班55期,培训5900人次,不断提升基层干部政策水平和工作能力.创新人才引进机制,实施重点产业组团引才,高端人才柔性引进,张掖籍优秀人才回流引进"三大计划",吸引退伍军人,在外企业家,大学生等各类人才返乡创业,全职引进紧缺人才675名,吸纳2914名应往届高校毕业生到基层就业,张榜引入2个高端智力团队攻关解决重点产业"卡脖子"技术难题.创新人才服务机制,建立涉农领域专家工作室25个,筛选120个人才引领型农民合作社进行重点扶持,组建10个特色产业专家服务团常态化深入一线开展服务指导,选派169名科技特派员开展对口联系,对接服务,培训农民2.73万人次.
凝聚精神力量 加快推进文化振兴
持续深化习近平新时代中国特色社会主义思想和"中国梦"宣传教育,强化社会主义核心价值观引领,大力开展文明实践活动,建成新时代文明实践中心6个,实践所70个,实践站887个,实现县乡村全覆盖.注重文明育农,大力开展乡风文明专项治理,持续深化群众性创建活动,新增各级最美家庭365户,建成县级及以上文明乡镇60个,文明村564个,文明村镇占比69.6%,高出省上确定的目标值19.6个百分点.注重文化惠农,全市乡镇(街道)综合文化站和农家书屋,农村电影放映,广播电视"户户通"实现全覆盖,建强文化专业工作者,民间文艺团体,文化志愿者三支队伍,深入开展"千台大戏送农村""快乐老乡"等文化惠民活动,有效丰富了农村文化生活.
持续改善人居环境 加快推进生态振兴
科学实施"厕所革命",积极鼓励和推广农村户用厕所,2021年完成改厕12557座,占省上下达计划的114.2%.扎实开展农村厕所问题摸排整改,排查率和整改率分别达100%,99.3%.持续抓好"垃圾革命",集中开展"三清一改"村庄清洁行动,完善"户分类,村收集,镇转运,县处理"生活垃圾收运处置和再生能源回收利用模式,全市乡镇垃圾转运场(站),村庄垃圾收集点,收集车辆,无害化处理设施覆盖率达100%.统筹推进"风貌革命",扎实开展"三清理,三整治,两推进,一美化"攻坚治理,创建"清洁村庄"143个,拆除危旧房屋1640户,新建房屋1378户,实施风貌改造2123户.加快建设宜居乡村,持续整治农业面源污染问题,累计清运农村生活垃圾68162吨,回收废旧农膜1.47万吨,处理利用尾菜103.7万吨,畜禽粪污580.29万吨,农膜回收利用率,尾菜处理利用率,养殖废弃物利用率,秸秆饲料转化率等指标均高于全省平均水平.
突出政治功能 加快推进组织振兴
聚焦提升基层党组织政治能力,持续打好党支部建设标准化,党建工作信息化和"四抓两整治"组合拳,创新实施农村党支部建设标准化星级争创活动,命名100个五星级标准化党支部.集中实施党组织带头人队伍优化提升行动,对836个村党组织书记,186名乡村振兴重点村第一书记和工作队员进行轮训.聚焦提升基层党组织发展能力,推动基层党组织"上产业链""进合作社""入种养基地",组建片区(中心村)党委,党建联盟,党建共同体等产业发展功能型党组织57个,建立党支部169个,实现党建链与产业链深度融合,同频共振.大力实施村级集体经济"改薄倍增"行动,全市100%的村有了稳定集体经济收入,5万元以上的村达到85%.聚焦提升基层党组织治理能力,以基层政治,自治,法治,德治,智治"五治"融合为抓手,加快推进基层社会治理重心下移,"四级三中心"全部建成,深入开展扫黑除恶专项斗争,纵深推进平安乡村建设,乡村社会秩序和谐稳定.
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关注三夏|"新农人"与"老把式":田间地头好搭档
我管市场你管种田,我有想法你有经验......正值南方稻区"双抢"时节,记者采访发现,不少年轻"新农人"和种了大半辈子田的"老把式"们,在农业生产中发挥出了"一加一大于二"的效果.两个群体之间不单有雇佣关系,更有默契的合作和农技的传承.
在湖南省常德市澧县城头山镇城头山村,31岁的"新农人"李先磊回乡种田已有几年时间,2019年,他请来同村的方启财当自己500亩水稻的"田间管家".今年65岁的方启财"从记事起就和水稻打交道",是一名经验丰富的"老把式",不管是早稻晚稻,还是中稻再生稻,都种得很好.刚刚割完的这一季早稻,老方帮助李先磊收获了亩均950斤的产量,这是李先磊种粮以来的最高纪录.
方启财(右)在一片中稻田边向李先磊传授田间管理经验.新华社记者 周勉 摄
之前从事机械工作的李先磊擅长使用农机,家里已经先后买了10多台,它们帮助省下了很多人工成本,但更细致的田间管理工作,还非得老方不可.什么时候插秧,什么时候打药,什么时候灌水放水,老方都了如指掌.
作为"田间管家",老方还很擅长人员调度,10多名工人每天的工作被他安排得井井有条."其他方面我不懂也不管,我只管田里的事.只要有我的指挥,保证大家不使冤枉力."老方说.
有这样一位优秀"老把式"的协助,李先磊能把更多精力放到优化种植结构和拓展销路上.通过参加各种培训班,接触各种新理念,李先磊把500亩土地划成几份,分别种上双季稻,一季稻和再生稻,力求让效益最大化.他积极对接收购企业和米厂,这一季早稻,除卖了几万斤稻谷外,还通过委托加工的方式,以每斤2.5元的价格预订出去1万斤大米.
"方叔再干几年就要退休了,我得加紧跟他学."李先磊说,"他不仅是我的'田间管家',更是我的'种田导师',让我从一个'门外汉',成长为一个还算合格的'新农人'."
在常德市安乡县大鲸港镇永乐社区,今年25岁的王俊淞和58岁的钦伏秀也是一对种田好搭档.
钦伏秀(右)在田间教王俊淞分辨稗草和水稻.新华社记者 周勉 摄
大学学习视觉传达的王俊淞毕业后曾到上海工作过一年,一线城市对高档农产品的巨大需求,让他看到了成为"新农人"的广阔前景.回乡后,王俊淞成立了一家农业公司,并且获得了当地公用品牌"安乡粮仓"的使用权.
走高端面加强机制建设,建立健全自然灾害防治综合协调机制,完善齐抓共管,协同配合工作格局.
二是围绕减轻灾害风险,突出源头管控,将灾害风险评估等纳入国土空间规划编制要求,建成国家自然灾害综合风险基础数据库,编制综合风险图和防治区划图,力求最大限度减轻灾害风险.
三是围绕高效救灾救助,增设中央救灾物资储备库,健全救灾应急响应机制和各项救助政策,加强预警与应急响应联动.
四是围绕夯实防灾减灾基础,部署防灾减灾科技支撑能力建设重大项目,鼓励防灾减灾救灾产业发展,夯实防灾减灾救灾的基层组织体系,广泛开展防灾减灾科普宣教,全国城乡每个村(社区)至少有1名灾害信息员.
重点地区灾害性地震发生后10秒内发布地震预警信息
中国地震局规划财务司副司长周伟新介绍,"十四五"时期的防震减灾工作,进一步夯实监测基础,加强预报预警,摸清风险底数,强化抗震设防,保障应急响应,增强公共服务,创新地震科技,推进现代化建设.
一是加强地震监测预报预警能力建设.加快建设地震监测台网,重点地区灾害性地震发生后10秒内发布地震预警信息.力争作出有减灾实效的地震短临预报.
二是加强地震灾害风险防治能力建设.加快开展地震探查区划评估,完成全国地震易发区地震灾害重点隐患调查,编制第六代地震区划图.加快推进地震易发区房屋加固改造,提高建筑抗震设防能力.
三是加强地震应急救援能力建设.震后15分钟内提供地震灾害自动快速评估意见,40分钟内提供地震灾害快速评估结果,60分钟内提供地震趋势研判意见,为高效有序开展地震救援任务提供支撑.
我国是世界上气象灾害最严重的国家之一.中国气象局应急减灾与公共服务司副司长邓世忠表示,建立分灾种,分区域,分行业的气象灾害风险预估预警服务体系,发展气象灾害影响预报和风险预警业务.强化综合减灾,推进自然灾害防,抗,救全链条的气象服务保障,健全以气象灾害预警为先导的联动机制和递进式预警服务机制,筑牢防灾减灾的第一道防线.
灾害发生10小时之内受灾群众基本生活得到有效救助
应急管理部救灾司副司长来红州介绍,规划明确提出,"十四五"时期救灾救助要更加有力高效,灾害发生10小时之内受灾群众基本生活得到有效救助.他表示,国家减灾委,应急管理部将聚焦规划目标,从做细群众安置救助,做实救灾物资保障,做好部门应急联动等方面进一步加强救灾救助能力建设.
来红州还介绍,目前,我国已构建完成省,市,县,乡,村五级灾害信息员体系,总量达100余万人,多为基层干部兼职,覆盖全国所有城乡社区,多灾易灾地区还实现A,B角配备.各级灾害信息员主要承担灾情统计报送职责,同时兼顾预警信息传递,灾害隐患排查,险情信息报送等任务,协助做好受灾群众紧急转移安置和生活救助等工作.
来红州说,建设这支队伍,主要目的是为了构建一张覆盖全国的灾情信息统计报送网络,确保基层有人报灾,会报灾,报得出,报得准,报得快.每名灾害信息员都扮演着"神经末梢"的角色,紧急情况下,能将灾情险情信息及时传递到"大脑中枢",为各级党委政府抢险救援救灾决策提供重要信息支撑,最大限度减少人民群众生命财产损失.
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西藏木瓜(学名:Chaenomeles thibetica Yü)是蔷薇科,木瓜属灌木或小乔木,高可达3米;通常多刺,刺锥形,小枝屈曲,圆柱形,有光泽,多年生枝条黑褐色,散生长圆形皮孔;冬芽三角卵形,红褐色,先端急尖,有少数鳞片,在先端或鳞片边缘微有褐色柔毛.叶片革质,卵状披针形或长圆披针形,先端急尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,中脉与侧脉均微下陷,叶柄粗短,托叶大形,草质,近镰刀形或近肾形,花簇生;花柱基部合生,果实长圆形或梨形,黄色,味香;萼片宿存,三角卵形,种子多数,扁平,三角卵形.分布于中国西藏,四川西部.生长在海拔2600-2760米的生山坡山沟灌木丛中.西藏木瓜可保护果园,菜园,农田,坡地,作活围栏.还有国土防冲刷的作用.它树形美观,经济效益高,亦可作为食品工业和制药业的原料.(概述图参考来源:中国自然标本馆 ).本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 . 形态特征 灌木或小乔木,高达1.5-3米;通常多刺,刺锥形,长1-1.5厘米;小枝屈曲,圆柱形,有光泽,红褐色或紫褐色;多年生枝条黑褐色,散生长圆形皮孔;冬芽三角卵形,红褐色,先端急尖,有少数鳞片,在先端或鳞片边缘微有褐色柔毛.叶片革质,卵状披针形或长圆披针形,长6-8.5厘米,宽1.8-3.5厘米,先端急尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,中脉与侧脉均微下陷,下面密被褐色绒毛,中脉及侧脉均显著突起;叶柄粗短,长1-1.6厘米,幼时被褐色绒毛,逐渐脱落;托叶大形,草质,近镰刀形或近肾形,长约1厘米,宽约1.2厘米,边缘有不整齐锐锯齿,稀钝锯齿,上面无毛,下面被褐色绒毛. 花3-4朵簇生;花柱5,基部合生,并密被灰白色柔毛.果实长圆形或梨形,长6-11厘米,直径5-9厘米,黄色,味香;萼片宿存,反折,三角卵形,先端急尖,长约2毫米;种子多数,扁平,三角卵形,长约1厘米,宽约0.6厘米,深褐色. [2] 产地生境 分布于中国西藏(拉萨,林芝,波密),四川西部.生长在海拔2600-2760米的生山坡山沟灌木丛中. [2] 近种区别 该种近似毛叶木瓜(Chaenomeles cathayensis (Hemsl.) Schneid.)唯西藏木瓜叶片全缘,叶片下面密被褐色绒毛,花柱基部密被柔毛,易于区别.从形态观察该种近似毛叶木瓜与云南栘[木衣](Docynia delavayi (Franch.) Schneid.)的属间杂种. [2] 繁殖方法 西藏木瓜采用种子,嫁接,压条和扦插等方法繁殖.种子播种是最常用的繁殖方法.育苗时选择丰产,果大,品质优良的植株作采种母树,采集充分成熟的果实,取出种子,置于通风良好的室内凉干,于第2年早春播种,也有用整个果实直接播种建园的.一个果实一般有籽百余粒,种植后,出苗数十株乃至上百株,形成多主干丛状形.嫁接,压条,扦插繁殖,应选择果大优质丰产的中壮龄株作繁殖材料.以保持其优良特性.西藏木瓜可采用庭院栽培.园周栽培,田埂,沟坡或成片栽植.也可于庭院,房前屋后单株,成簇或成行栽植.在园周,田埂,坡地种植. [3] 主要价值 营养成分:西藏木瓜果实芳香宜人.鲜果含水分81.089%,干物质18.911%.(其中:纤维素2.952%,果胶2.071%,单宁1.542%),总有机酸3.588%(其中:柠檬酸0.799%,苹果酸2.789%),总糖7.884%(其中:多糖4.397%,蔗糖0.077%,葡萄糖1.416%,果糖1.994%),还含有天门冬氨酸等16种氨基酸,鲜果汁氨基酸总含量为410.748毫克,较普遍栽培的皱皮木瓜和毛叶木瓜分别高出34.98-33.12个百分点.此外,还含有维生素C134.99毫克,烟酸0.26毫克,维生素B0.02毫克,维生素B0.03毫克,维生素A0.17毫克,维生素E0.17毫克,粗蛋白425毫克以及总黄酮145毫克(其中:芦丁13.7毫克,杨梅酮0.80毫克),较皱皮木瓜和毛叶木瓜分别高368和72.21个百分点.还含有钾,钙,镁,铜,锌,铁,锰,磷等矿物质元素.果实可切片制干,泡酒,制果脯,果酱,作菜肴及调味品等,也是饮料,酿酒和药用原料. [3] 经济用途:西藏木瓜可保护果园,菜园,农田,坡地,作活围栏.还有国土防冲刷的作用.它树形美观,经济效益高,亦可作为食品工业和制药业的原料.西藏木瓜具有很高的食用,药用,观赏价值,是高寒山区,西部大开发和退耕还林工程的主要树种. [3]
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1. 剩余产品处理磋商小组委员会(以下简称小组委员会)由粮农组织在1954年建立,其任务是监测用作粮食援助的剩余农产品国际装运量,以尽量减少这些装运量对商品贸易和农业生产的有害影响.关于粮援的报告是根据经商品援助主要供应国批准的在剩余产品处理原则和成员国的磋商义务这一手册中1所阐明的规则和程序进行的.
2. 小组委员会每季度召开会议,在正式会议闭会期间举行双边磋商会.本报告涉及2002年11月至2004年9月(第445届至453届会议)的活动.
3. 从2002年11月1日至2004年11月1日,小组委员会成员审查了61份粮食援助交易通知书.根据商品问题委员会的要求,小组委员会通过加强双边磋商交流以及使代表团了解小组委员会的通知程序,努力改进有关粮援交易的数据收集和分析.
4. 遵守"原则"的援助供应国向小组委员会报告与受援国进行粮食援助交易的情况.就某些种类的交易而言,援助供应国有义务事先与小组委员会其他成员磋商."交易登记簿"列出了不同的交易种类.磋商过程涉及援助供应国根据有统计资料的最近五年平均商业进口量确定一种基准进口水平即正常市场需求量.正常市场需求量是受援国的一种承诺,即除了作为捐赠或优惠进口的粮食供应之外将保持其正常的商业进口量.在某些情况下,为了考虑异常情况如严重干旱,水灾,国际收支平衡困难或无可靠的进口数据,可放弃或降低正常市场需求量.
5. 虽然小组委员会规则要求援助供应国就主要优惠交易清单进行事先磋商,通知和确定正常市场需求量,但有时只需要提供一份官方交易通知书就足够了.例如,为应付一种紧急情况而提供粮食援助时,或者装运数量较小或者通过民间慈善机构或多边计划如世界粮食计划署分发时,供应国仅需提供一份事后通知书即可.
6. 使小组委员会注意其交易的粮食援助和商品援助大多数供应国遵守"原则"所规定的规则和程序,但是通知要求可能例外.7. 2002年通知小组委员会的粮食援助交易量略有下降,2003年大幅度上升,从2001年的44.2万公吨降至2002年10.71万公吨,然后升至2003年的692.29万公吨.通知的交易量下降的部分原因是,欧洲委员会和欧洲联盟成员国从粮援实物转向现金付款.2002年日本的粮援交易数量也比2001年下降.在2003年,以前最主要的捐助国没有向小组委员会报告交易量,报告的交易中美国所占的比例最大(99.4%).这主要因为2003年的数字反映出2003年通过小组委员会报告的美国2001财政年度和2003财政年度的粮食援助通知.
8. 在2003年,据小组委员会报告,除食糖外所有商品类别均大幅度上升,小组委员会根本未收到关于食糖的通知.同时,在2000年至2002年,大豆和豆油从零增至65.59万公吨.小麦和面粉仍然是通知的主要商品,其次是其它谷物,大豆和豆油.
9. 就粮食援助量而言,政府与政府的直接交易仍然是最常用的种类.从2002年到2003年,除通过民间慈善机构的第五类交易之外,所有交易量急剧增长,大部分是美国通知的.直接免费分发给受援国最终消费者的粮食援助供应量(第一类)从2002年的49 500公吨增至2003年的729 782公吨.第二类交易即在受援国公开市场上销售的捐赠,也从2002年的18 600公吨增至2003年的3 042 043公吨.第二类为主要交易,在2003年占交易总量的43.9%.通过世界粮食计划署进行的第六类交易大幅度增长,从2002年的35 698公吨即占总量的33.0%,增至2003年的2183 207公吨,即占总量的31.5%.小组委员会没有收到2002年和2003年第四类现金捐款的通知.
10. 小组委员会若干成员指出,自2000年以来对小组委员会的粮援通知量下降是一个需要认真关注的严重问题,因为这阻碍小组委员会履行关于确保粮援不对农产品商业交易流量产生消极影响的任务.对于捐助国利用不正当粮援作为剩余产品的一个销售手段或出口援助计划以及作为变相出口补贴以避免履行世贸组织农业协定中的承诺,小组委员会许多成员表示关注.
11. 小组委员会许多成员对于小组委员会的能力和职能表示关注,不仅因为一些国家没有通知交易量,而且还因为资源有限.1998年粮农组织驻华盛顿办事处工作人员职务调整大大减少了秘书处对小组委员会的支持范围.小组委员会一些成员还对成员是否有足够技术专业力量和信息来有效监测粮援交易有疑问.
12. 小组委员会若干代表提到世贸组织成员之间为探索改进适用于粮援交易的原则的办法而在农业谈判范围内正在进行的讨论,以便确保国际粮援交易以人道主义考虑和受援国的需要为基础而不扭曲正常贸易方式.小组委员会一些代表指出,预计小组委员会将需要建立一个对世贸组织的及时粮援交易通知机制,以作为实施世贸组织成员之间在这一论坛商定的任何原则的基础.小组委员会一些成员还认为需要有一个明确的法律和组织框架,以便评估通知情况以及当发生不遵守及时和全面通知和/或不按照粮食援助所规定的原则进行交易时,实行制裁.
13. 在11月第445届会议上,欧洲委员会对于美国宣布商品信贷公司根据关于剩余产品处理的416b节在2003财政年度提供20万吨脱脂奶粉表示关注,该项宣布在10月31日的"联邦公报"上公布.这一数字占世界市场交易量的20%.欧洲联盟问美国为什么在财政年度开始时宣布可提供这些数量以及后来仅答复受援国的要求.美国的解释是,它首先需要就美国可以提供多少作出合法决定.在2002年农场法中,美国国会要求美国农业部在每年10月31日通知根据416b节捐助计划能够提供什么商品.美国还说,其政府正在提供20万公吨.关于实际将捐助多少的问题仍然尚未决定,并将考虑到小组委员会的原则.
14. 在2003年9月第449届会议上,澳大利亚反对拟议根据"粮食促进进步"向也门提供的两项剩余产品处理交易,即申报值为1 060万美元的8.2万公吨小麦和申报值为410万美元的15 00公吨面粉.澳大利亚指出,也门是一个可行小麦和面粉商业市场.
15. 在2004年2月第450届会议上,美国对澳大利亚作了书面答复,提到粮援分配决定是根据2003年5月也门共和国大使馆的信函中的一项要求作出的.此外,也门政府表明,该项捐助将不会干扰正常商业进口,因为对这两种产品的需求在不断增长.
16. 在2004年3月第451届会议上,若干国家对于美国的一些交易表示关注.新西兰对美国的若干交易表示关注,包括澳大利亚在上届会议上提出的对也门的捐助,对乌兹别克斯坦的2 500公吨脱脂奶捐助,对危地马拉和萨尔瓦多的脱脂奶粉粮援捐助.后面的关注是因为担心产品取代.这些就是由于粮援捐助货币化的直接结果而使新西兰商业合同被取消的具体例子.荷兰对于从美国运往洪都拉斯,约旦,也门和埃塞俄比亚的四项第二类小麦交易表示关注.关于所有这些交易,没有关于过去五年这种商品进口量或者关于商业进口量正常市场要求水平方面的信息.加拿大要求美国对于没有就美国运往印度尼西亚和越南的脱脂奶粉粮援交易进行事先通知或磋商作出解释.欧洲委员会还对美国的六项不同通知表示关注:
1. 美国对菲律宾的2 000公吨脱脂奶粉捐助.
2. 美国对洪都拉斯的33 000公吨小麦的通知.
3. 美国对多米尼加共和国的2 300公吨脱脂奶粉的通知.
4. 美国对也门的10 000公吨脱脂奶粉的通知.
5. 美国对也门的33 000公吨小麦捐助.
6. 美国对约旦的135 700公吨小麦的通知.
2. 美国如何保证商业销售量不被取代.
3. 美国如何保证最需要的人们得到粮援.
17. 在2004年6月第452届会议上,分发了美国答复若干国家在第451届会议上所提出的关注的一项声明.欧洲委员会询问美国管理部门用于向也门捐助10 000公吨脱脂奶粉的标准,因为捐助的10 000公吨占也门年商业进口量的近50%.
18. 在2004年9月第453届会议上,澳大利亚和欧洲联盟对于多年来美国在财政年度结束时提供大量捐助作为粮援表示关注.这看来粮援交易是一种处理剩余商品的手段而不是人道主义援助.
19. 在小组委员会第448届会议上,建议将有关受援国经济形势的信息列入"预先通知和双边磋商暂编".在小组委员会第449届会议上,委员会同意双边磋商表修订版本,但需要在该表的第3点中加上"......或国际组织"一词.小组委员会鼓励所有代表与首都联系以确认是否可以(由援助供应国)向有关受援国抄送任何对粮援交易的反对意见或者他们是否直接向受援国确认其反对意见.从2004年1月至6月,秘书处仅收到一份粮援通知.请小组委员会代表与首都联系以确认是否还有其它交易,并请他们通过秘书处报告那些交易.
1 该手册于1992年以英文,西班牙文和法文版本发行.在2002年增加一个附件,以反映出自1992年以来多边贸易环境变化,特别是有关世贸组织的变化.这一情况更新活动得到1997年粮农组织大会的批准.
2 以2003日历年度向小组委员会通报的数据为基础.
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玉林市玉州区万利农业果苗种植场,百香果苗,砂糖桔苗批发
百香果别名西番果,鸡蛋果,学名西番莲,是西番莲科西番莲属的藤本果树.原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,果实为椭圆形浆果,单果重60~120g,果汁澄黄,可散发出番石榴,菠萝,香蕉,草莓,柠檬,芒果,酸梅等十多种水果的浓郁香味.甜酸适中,风味独特,营养价值很高.可加工制成果汁,果露,果酱,果冻,蜜饯.果皮可作饲料和提取果胶,根,茎,叶均可入药,有消炎止痛,活血强身,滋阴补肾,降脂降压等疗效.现将其栽培技术介绍如下:
百香果属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可以人工授粉.百香果的繁殖方法主要有2种,一种是用种子播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖.春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月收果.第2年以后,每年4月开始开花,1年可开5~6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60~70天,果实收获4个多月.
2 百香果对温度,水分,光照,土壤的要求
2.1温度
百香果最适宜的生长温度为20~30℃,一般不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害,甚至死亡.
2.2水分
一般年降雨量在1500~2000mm之间且分布均匀的条件下,百香果生长最好,种植地区的年降雨量不宜少于1000mm.
2.3光照
作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累.长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,早产.
2.4土壤
百香果原产热带及亚热带地区,为不耐湿而抗旱性较强的多年生蔓性果树,对土质选择不严,以土层深厚,土质松软,排水良好的河滩冲积地最为适宜,土壤的pH值在5.5~7.5为适宜.
3 果园建立
3.1选地
植地宜选择排水良好的缓坡地,土层深厚,肥沃疏松的砂质土壤较为适宜.
3.2栽植距离
百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3m,株距3~3.5m为宜,667m2种70株左右;单篱式栽培行距1.7~1.8m,株距3.5~4m为宜,植100株左右.
3.3栽植方法
按预定种植的行株距,挖宽60cm,深20~30cm的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加施磷肥0.25kg+复合肥0.15~0.25kg,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架.
3.4搭架
百香果为蔓生植物,依赖棚架支撑才能正常生长.架式有平顶式,篱笆式,"人"字形和"门"字形等.一般棚架高以1.8~2m为宜.棚架材料可选水泥柱,石柱,木柱和竹竿,木杆,铁线等.
3.5定植时间
一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保湿;而百香果属当年种植当年产出的果树,以每年的2~3月份种植最为适宜.一般百香果经济栽培年限为4~5年,在第5年采收后,将老株砍除全面更新.因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好.
4 果园的管理
4.1施肥
新定植的百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长.定植后10~15天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施1次,每次株施腐熟人粪尿5kg或复合肥0.1kg.每年每株施农家肥20~30kg,尿素0.6~0.7kg,磷肥0.6~0.9kg,钾肥1.2~1.3kg.农家肥及磷肥腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每20天施1次,株施混合肥0.3~0.4kg.
4.2灌溉
百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌渍水又怕干旱.在雨季,尤其是连日大雨,暴雨,渍水超过12小时会产生大量的落花,落果,落叶现象,造成减产减收.故开花结果期应注意及时排水,畦面应高而平,防止畦面凹凸不平造成局部积水.水分不足的旱季,尤其是旱地和山坡地,干旱缺水会导致花朵发育不好,授粉受精不良,果实发育变小,果肉少,出汁率低,同时诱发缺硼等微量元素缺乏症,甚至会导致部分落果,因此必须及时灌水.在百香果开花结果期间,特别是在7~8月高温期间,连续晴2~3天就要考虑灌水,但不要在大白天灌水,以防止土壤温差太大烧伤根系,应在早上或傍晚灌水,灌水至土壤湿润即可,或灌"跑马水",以防止积水造成烂根.有条件的果园采用喷灌更佳.在水源较缺的地区,可在雨季结束后及时松土,用塑料地膜覆盖园土,起保水作用,缓解水源不足的矛盾.
4.3整枝修剪
百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架.待主蔓1m高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长;当侧蔓长至2m时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长.若是水平棚架栽培,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长.
百香果忌重剪.若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡.一般每批果采收后,每个侧蔓留3~4节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂地枝条在离地面约20~30cm处剪除,以保持通风良好.
4.4土壤管理
冬季清园后要进行全园翻土,翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶,然后667m2撒施石灰25~30kg.
4.5防治病虫害
百香果本身发生的病虫害很少,如有病虫为害,主要是附近寄主上的病虫迁移侵染,有蓟马,小实蝇,螨类.
4.5.1主要病害及防治.苗期有猝倒病,花叶病,疫病,茎基腐病和炭疽病.生产上防治病害的主要措施首先是做好排水工作,防止果园渍水,尤其是部分低洼地果园,需防止局部积水导致烂根和诱发病害.其次是早春在果实采收完毕后,结合修剪清园,将病枝,病叶,病果清出园外烧掉,减少病源.第三是在发现病害后及时用药除病,用95%恶霉灵原粉4000倍液,50%多菌灵或福美双500倍液喷雾防治苗期猝倒病,用菇类蛋白多糖1500倍液,独特或甲基托布津1000倍液喷雾防治茎基腐病和炭疽病,用50%烯酰吗啉或2%几丁聚糖1000倍液或优乐思2000倍液喷雾防治疫病.
4.5.2主要虫害及防治.有小实蝇,螨类,介壳虫等.选用90%敌百虫800倍液,毒死蜱800倍液,白加锈2000倍液等喷雾防治.部分新开垦果园可能有白蚁,金龟子等昆虫为害,要留意检查并及时防治.在果园种植后每株树离主干33cm远处放臭丸1~2粒,驱赶白蚁.上述其它害虫也可用45%或50%的马拉硫磷乳油500~1000倍液喷雾.需要注意的是,金龟子在傍晚后活动咬食叶片,因此,应在傍晚喷药为好.另外金龟子的幼虫是在地下活动危害百香果根系,如松土施肥时发现也应及时除去.
5 采收与加工
百香果在开花后60~80天果皮逐渐转色,并自然成熟脱落掉在地上,采收时可在地上捡拾,但拾落地果时间最好不超过3天,否则果实被日晒雨淋,腐烂快.藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收,因未熟果经催熟后酸度高,香味淡,且有青臭味,影响果汁品质.百香果主要收集果肉,制成果汁.果汁可加水稀释制成饮料,或作糕点,冰淇淋等甜点的添加剂.
★百香果栽培技术
百香果是热带,亚热带多年生常绿攀附植物,据中国水果网统计,果汁销量居世界热带果汁之首,在美国,香港等地,鲜果市场价格高达6000美元/t.目前,我国国内种植较少,市场竞争小,国内自1990年正式推出百香果汁饮料及混合果汁,很受消费者的欢迎,需求量也在稳步上升,再加上百香果适应性广,抗逆性强,投资少,当年种植当年挂果,经济效益十分可观.因此从市场的前景和实际消费来看,它不愧为一项投资少,见效快,效益高的"短,平,快"致富项目.
鹿寨县2006年引进紫色百香果,近年来,其栽培面积不断扩大,现有面积约5000hm.,主要分布在导江,四排,中渡,平山等乡镇,在鹿寨县导江乡佛子村百香果基地,当年2月种植可当年挂果两批,每667m2产800kg,第二年可达1000~2000kg.丰产期每株可产50kg,按市场批发价2元/kg来计算,每667m2收入约5000~7500元左右,种植后可连续收益8~10a,笔者在导江经过3a的试验观察和栽培实践,现将栽培技术总结如下:
1,果园建立
1.1,园地选择
百香果适应性强,对土壤要求不高,房前屋后,零星宅地,山地和路边均可种植,但作为基地生产,应选择交通便利,向阳背光,土层深厚,肥沃,土壤疏松,排灌良好,通风透气的沙壤园地为佳,丘陵山地应选择向阳坡地.
1.2,整地挖穴,施足基肥
肥沃地一般采用株行距3mX4m,每667m.栽植55株;山地可适当密植,采用3mX3m,每667m.可栽75株,穴深60cm×60cmX60cm,挖穴时,表土与心土要分开堆放,挖好种植穴后最好能在1~2个月后才回填,有一段时间晒穴,风化.回填土时,每穴用表土与农家肥25kg,过磷酸钙磷肥0.5kg混合均匀填入种植穴,使穴土高于地表20cm,然后再回一层心土.大约在2个月后再定植.
1.3,定植
百香果一年四季都可种植,但以3~4月种植最佳,定植时应选择阴天或雨后晴天,定植时先在穴中挖一个20cm深的小洞,将百香果苗根埋顺,将主根伸展垂直于小穴中,分层填土,踏紧压实,栽后要浇定根水.以后保持土壤湿润,直到苗木成活.
1.4,搭架
百香果为蔓性植物,依赖棚架才能正常生长发育,搭设棚架和葡萄架一样,架式有平顶式,篱架式,人字形,门字形,弓形,T形等.棚架高度以1.8~2m为宜,棚架材料可选用水泥柱,石柱,木柱,竹杆,木杆,铁线,尼龙绳等.目前鹿寨县导江乡主要采用平顶式和篱架式.平顶式主要是利用该区丰富的竹木资源,用木桩或竹桩做支柱,每株设一支柱,用竹子来搭棚架,该架式采果方便,树下不长草,观赏性强,适合观光旅游和种植,但结果量比较小,产量较低,修剪,杀虫防病喷药难度较大.篱架式是在每株立1柱桩,柱桩可以是木桩或水泥柱桩,支柱高度1.8~2m,分别在80cm,130cm及最高处各拉一条12号的铁线,该架式具有光照和通风良好,修剪方便,此外果实不会搁置棚架上,可以自动掉落以便采收,并能自动抑制徒长,挂果成串,产量比其他棚架高15%~20%.
2,果园管理
2.1,施肥
定植15d后,根系开始生长,可用0.5%尿素或稀释人粪尿淋施.以后每隔20d旋1次,每次每株施人粪尿5kg或复合肥0.1kg.百香果对N,K需求量大,对P,ca,Mg需求量较少,每年每株施农家肥20~30kg,尿素0.6~0.7kg,过磷酸钙0.6~0.9kg,氯化钾1.2~1.3kg,农家肥和过磷酸钙沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及氯化钾在开花结果期每月施1次,株施混合肥0.3~0.4kg.
2.2,灌溉
百香果是浅根植物,喜湿润,但干旱,积水都不好,因此雨季要排水,干旱应浇水,也可铺杂草来保水.
2.3,土壤管理
百香果园可间作蔬菜,但不能离根部太近,不可间作西瓜与其他葫芦科作物,以防这些作物携带病毒传染,投产后则不宜间作,以免影响果园正常管理与病虫害防治工作.土壤中耕可结合除草进行,深度为5~10cm,可使土壤疏松,保水,保肥.冬季清园后要全园翻土,翻土结合埋入清园的杂草和枯枝落叶,后667m2施撒石灰25~30kg.
3,整形修剪
3.1,幼树整形
定植成活后,及时抹掉60cm以下的腋芽,促进主蔓迅速生长,粗壮,当主蔓长到40~50cm时,要及时插设支柱,引导主蔓上架,主蔓上架后到顶部就可以打顶,留2个侧蔓,使其向不同方向生长,侧蔓满架后,对超出另一株30cm处,断顶并绑扎,利于抽发结果枝.
3.2,老树整形
上一年采果后萌发的枝梢,几乎在中部以上各节均抽生结果蔓,上年尽可能留结果枝,但为了防止叶面茂密,采果后要尽量早修剪,最迟也在10月上旬结束,否则11月后新梢将变小变短.按2个主枝留蔓,靠近主干的枝条先结满果实,成熟采果后立即修剪至2~3个支节,从主枝基部萌发的芽又可以形成结果枝,最后一批果实收获后,所有结果枝从基部修剪,留1~2张叶子即可.
4,人工辅助授粉
百香果在北纬24.以南地区在每年的2~3月开花,边生长边开花.每天上午11时左右开花,开花半小时后及时人工授粉,在下午4时前完成授粉,方法:用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上,通常一个人半天可完成约8000朵的辅助授粉.进行人工授粉可以提高果实的质量和产量,增加收入.
5,病虫防治
5.1,主要虫害及防治
主要虫害有蚜虫,介壳虫,红蜘蛛,果蝇等.蚜虫可用乐果500倍液或吡虫啉800倍液防治.介壳虫可用乐斯本800倍液防治.红蜘蛛可用螨即死2000倍液或螨危4000倍液防治.果蝇可用90%敌百虫500倍液防治.
5.2,主要病害及防治
主要有根腐病,疫霉病和炭疽病等.防治病害的主要措施首先要做好排水工作,防止果园积水,尤其是部分水田和低洼地区果园,需防止局部积水导致烂根和诱发病害,其次是早春在果实采收完毕后,结合修剪清园,将病枝,病叶,病果清出园外烧掉减少病源,第三是在发现病害后及时用药除病,可选用敌克松800倍液,1%抗枯灵1000倍液,75%百菌清800倍液,50%多菌灵湿性粉剂1000倍液,甲基托布津1000倍液等防治,每隔10d喷1次,连续2~3次.
6,果实采收
百香果一般在开花后60~80d果实即可成熟,其标准应以果皮80%转为紫色,且稍有香味时采收,但亦可在地下拾捡新鲜落果,后装入筐,木箱或塑料箱,运送到加工厂.它的果实成熟采收期从6月份一直持续到次年2月份,需要每天或隔天采收果实.
★家庭天台百香果的种植与养护
在城市中能拥有自己的花园是多少都市人的梦想,现在越来越多的人把楼顶改造成私家的空中小花园,小果园,既怡情又为城市增添一抹绿色.家庭天台的绿化不仅可以美化居室,而且能起到很好的室内温度调节作用.藤蔓类植物因其叶片覆盖面积广而大量应用于天台绿化中,其中百香果因花形奇特,四季常青,粗壮易长,无病虫害,抗热耐寒,既可遮阳又可结果而倍受人们的青睐,大量种植于广大市民的天台花园中.
百香果,又名西蕃莲,情人果,百香果科,属热带,亚热带特有水果,原产于南美洲巴西等地.该品种属多年生热带藤本植物,生长旺盛,当年种植当年可以结果,同时还可以起到很好的遮蔽烈日的效果.其果汁橙黄,馨香优美,可散发出番石榴,菠萝,香蕉,草莓,柠檬,芒果,酸梅等十多种水果的浓郁香味,风味独特,其果实含有人体所需17种氨基酸,多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素,有滋补健身,养颜保健,帮助消化,抗衰老等疗效,因而具有"果汁之王"的美称.
1 搭建棚架与种植槽
由于百香果为蔓生性藤本植物,茎长达10m,且枝蔓细长柔软,因此,天台种植必须搭建平面棚架.搭架材料可选用钢管,竹竿,钢丝,水泥柱等,搭架的高度一般在2.5~3m之间.百香果适应性强,对土壤要求不严,但忌积水,不耐旱,应保持土壤湿润,以富含有机质,疏松沙质壤土为佳.一般天台种植可采用砖块砌成长宽高80cm×40cm×50cm种植槽,槽底与楼面之间用砖垫高5~10cm,留好排水孔防止积水.根据天台棚架面积每6~8m2需配制1个种植槽.
2 栽培基质的配制与肥水管理
栽培基质可用塘泥土或腐叶土加河沙和少量混合好的腐熟鸡粪,豆麸等基肥配成,同时每个种植槽可加磷肥0.25kg和复合肥0.15~0.25kg.定植苗发新芽2~3叶后开始,每10~15天追肥1次,先淡后浓,以氮,磷,钾比例2:1:4为宜,切忌偏施氮肥.在植株上架后,一般可在新梢生长前,盛花期和盛果期追肥,每株施复合肥0.2kg,期间还可叶面喷施钾宝,1%尿素+2%KH2PO4+0.5%硼锌钙4~5次,每次间隔15天.百香果对水分要求不是很严,但是土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,开花结果时缺水可导致果实不发育并会发生落果现象.因此在雨季应注意排水,干旱时要及时浇水.
3定植与整枝修剪
百香果一年四季均可种植,但以春秋两季为佳.栽种时根系要放直,不要接触肥料,以免伤根,覆土后要浇足定根水.夏秋季种植注意保湿,可盖上稻草防止水分过快蒸发,保证成活率.百香果定植成活后,在幼苗期应插立支柱,选留1~2条主蔓,打掉其余侧蔓,以便引诱主蔓上棚架.留待主蔓到达棚架上时,剪除顶芽,让其长出侧蔓,留侧蔓向四方平均生长.只要管理得当,4~6个月内枝蔓就可长满棚架.天台种植百香果每年无须强剪,一般只在挂果采摘后,每个侧蔓留3~4节进行短截,促其重新长出侧蔓.但应注意每年夏季必须适当剪除过密枝,弱枝及病虫枝.
4 病虫害的防治
百香果本身病虫害很少,主要有炭疽病,蓟马,小实蝇,螨类,介壳虫等.炭疽病可用甲基托布津1000倍或50%多菌灵500~800倍液倍喷雾防治.蓟马,小实蝇,螨类,介壳虫等可选用氧化乐果或农地乐1000倍液,红白螨死3000~4000倍液, 90%敌百虫800倍液或乐斯本800倍液等药剂防治.
★百香果种植栽培技术
百香果又名鸡蛋果,属百香果科热带,亚热带多年生常绿藤本植物.原产巴西南部,果实为椭圆形浆果,单果重60~120克,具有石榴,菠萝,草莓等多种水果的浓郁香味,因而得名百香果.百香果含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸等多种化合物及磷,钙,铁,钾等微量元素,营养丰富.
百香果的种植业与加工业方兴未艾,极具发展潜力.百香果当年种植当年结果,株均产果55千克,亩收入一万元左右,可连续收益十年.因此,种植百香果是一项投资少,见效快的致富之路.
一,环境要求
1.温度.百香果最适宜的生长温度为20~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植.
2.水分.一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好,商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米.
3.光照.百香果喜欢充足阳光,长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数为2300~2800小时的地区,百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,丰产.
4.土壤.百香果适应性强,对土壤要求不高.但大面积生产的士壤厚度至少有0.5米,且土壤肥沃,疏松,排水良好,土壤pH值为5.5~6.5为宜.
二,品种选择
现广泛种植的百香果有紫色百香果,黄色百香果和杂交种等,但自然授粉坐果率约10%~29.6%,需人工授粉.从美国夏威夷引进的紫红色百香果,自然授粉坐果率达60%,且含糖量(14.4%~21.9%)和维生素C含量(49毫克/百克果肉)高,香气浓,产量高.当年种植当年收获,亩产2000千克以上.
三,果园建立
1.选地与开垦.百香果种植开发园地应选择在交通较方便,向阳背风,土层较厚的地带种植.可以是缓坡地,台地或平地,要求土层深厚,较肥沃,排水良好,最好有灌溉条件.土层深厚,肥沃疏松的砂壤土较为适宜.黏重土,紧沙土,冷沙土及易冲刷的地方,不宜栽种或经改良后种植.可全垦或穴垦.集中成片果园将坡地改为梯地,厢面宽1.1米以上,内倾,种植带外缘筑高20厘米,宽30厘来的小埂.并做到果园排灌,道路系统同时设置规划.
2.搭架.百香果为蔓生植物,依赖棚架支撑才能正常生长.架式有平顶棚架式,直立篱笆式,"人"字形和"门"字形篱笆式等.一般棚高以1.8~2米为宜,棚架材料可选水泥柱,石柱,木柱和竹杆,木杆,铁线等.
3.挖穴.定植穴株行距4×5米,亩栽25株.穴的长×宽×深为60×60×60厘米.每穴施农家肥25千克,磷肥0.5千克作基肥.
4.定植.百香果一年四季均可种植,但以春季及秋季最适宜,定植时应选阴天或雨后晴天.栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中.定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀,作定植土或盖土.定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实.栽后及时浇定根水.新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8~10厘米,栽后理出树盘,并覆盖草或薄膜保温保湿.
四,果园管理
1.施肥.新定植的百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长.定植后10~15天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施一次,每次株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.1千克.
每年每株施农家肥20~30千克,尿素0.6~0.7千克,磷肥0.6~0.9千克,钾肥1.2~1.3千克.农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次,株施混合肥0.3~0.4千克.
2.灌溉.百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌积水又怕干旱.因此,首先要开好排水沟,防止果园积水;同时,铺杂草保水,15天不下透雨时要考虑灌水一次.
3.土壤管理.冬季清园后要进行全园翻土,翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶,然后每亩撒施石灰25~30千克.
五,果树整形
1.整形上架.小苗恢复生长后,每5天抹芽1次,促使主蔓速生,粗壮.当主蔓长到40~50厘米时,要及时插设支柱,引导主蔓上架.主蔓上架后,要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长,侧蔓满架后,断顶绑扎.侧蔓走向为一边一枝,利于早日抽发结果枝满架.
2.幼树整形.采用单主蔓双层四大枝整形法,当主蔓长到70~80厘米时留侧蔓2枝,分别牵引上架,作第一层主蔓.植株长到150~160厘米时,再留壮侧枝1枝,与主蔓延长枝同时作为二层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层四支枝蔓整形.此期间应将主蔓80厘米以下和80~160厘米间的侧枝,萌枝全部剪除或抹掉.
3.老树整形.上一年采果后萌发的枝梢,几乎在中部以上各节均抽生结果蔓.上一年要尽可能多留结果母枝,但为了防止棚面过于茂密,采果后要尽早修剪.按2个主枝留蔓,靠近主干的枝条先结满果实,成熟收果后,立即修剪至2~3节,从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝.冬季最后一批果实收获后,所有的结果枝从基部修剪.
★广西百香果种植方法
一,概述:百香果原产美国夏威夷,是多年生绿攀缘性藤本植物,近几年引进广西获得成功.其果实紫红色,艳丽多彩,气味芳香,风味独特,营养丰富,浓郁甘美的果汁有消除疲劳,美容养颜,滋补健身,滋阴补肾,提神解酒,降脂降压等功效.富含多种维生素和磷,钙,铁,钾等多种矿物元素是各水果和蔬菜之冠,故被誉为"果汁之王","补磷,钙,铁,钾新星"的美称.
百香果除作水果鲜食外,还可以加工果酱,果汁,饮料以及口服液,还能作蔬菜炒食,凉拌,烧汤,美味可口,实属上等佳肴.其种籽含油量达25%,油质可与葵花油媲美,适于作食用油,果皮可加工饲料和茶叶及提取果胶,根茎叶均可入药.种在庭院和百香果,能吃到美味的水果,奇丽花朵气袭人,茂密的枝叶又可遮荫纳凉,其经济,营养,观赏价值都会人为之心动.
二,生长习性:百香喜温暖湿润,耐寒,耐旱,怕水涝.对土壤气候要求不严,适应性广,粗生易长,病虫害少,在-4℃~39℃气温条件下均能正常生长,它不受土质条件限制,适应旱坡,旱田,坡地,路边沟旁,房前屋后,庭院都可以种植,但以土层深厚疏松肥沃,排水良好的砂质壤土种植为好.
三,经济效益:物以稀为贵,价以缺为高.百香果种植时间四季皆宜,当年种当年收,成熟期叶需50-60天.每年结果数次.现世界上最具规模化栽培的有6个品种,分别为紫红色百香果,黄色百香果,甜色百香果,香蕉色百香果,大果百香果及樟叶百香果.但以紫红色百香果结果多,口感佳,产量高,第一年亩产鲜果900公斤左右,第二年亩产鲜果2000公斤以上,一次栽种,多年收益.目前国内市场价每公斤20-25地,就是按最低亩产量1500公斤,每公斤最低价10元计算,亩产值均在15万元以上.
百香果栽培技术
百香果学名西番莲,又名威夷果,巴西果,原产南美州,因其果汁可散发出石榴,菠萝,香蕉,草莓,柠檬,芒果等10多种水果的浓郁香味而被称为百香果.其果实含有粗蛋白质,糖,多种维生素和磷,钙,钾等多达165种有益化合物及人体所需的17种氨基酸,因而被誉为"果汁之王".
百香果品种很多,但前些年引种的是黄色果品种,因其果色不美,果汁太酸,香气不足而没有引起人们关注,仅作为遮荫作物零星栽种.广西钦州市青龙山庄于1997年首次引种紫果百香果,经几年观察,发现其易种易管,粗生快长,抗虫害,四季生长,四季可种,当年种当年收果多批,农历5月至12月均有果子收获,果实极耐贮存,株产果可达50公斤,667平方米产2吨以上.
百香果投资少,见效快,一经下种多年收益.种植百香果时要抓住下面几项关键技术:
1,地种植修梯田,挖大穴.具体要求如下:(1)株行距3米×3米或3米×4米,按等高线定标,修筑宽18~2米,内倾的样田,有利于保持水土便于搭架等田间管理,修梯田时必须留下表土.(2)在定植前2个月挖好定植穴,穴的规格为60厘米×70厘米×80厘米.(3)在定植前1个月回穴,施基肥,每穴施农家肥25公斤,过磷酸钙0.5公斤,花生麸1公斤,基肥必须与表土充分混均,回入穴2/3的深度内.
2,选好良种.紫色果比黄色果品种白花挂果率高6倍,甜度高10倍,更加甜.
3,及时搭架.搭架及时结果较早.目前百香果的棚架形式多种多样,以人字形棚架较好,该种棚架具有下列优点;(1)光照充足,通风良好,抗风牢固;(2)搭架方便,节约成本;(3)修剪采果方便.
4,整枝修剪.当幼苗定植成活后,留1-2条主蔓上架,剪去过多侧枝侧芽.第一年植株留2条主株,短期内枝蔓就可长满棚架.靠近主蔓枝条先结果,当果实成熟掉落后,立即修剪2-3节,从其基部每萌发的芽可以形成新的结果枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部修剪.
百香果一级蔓是主要营养枝,二,三级是主要结果枝,培育良好二,三级蔓是提高产量的重要措施.
百香果忌重剪,过度修剪会降低产量,使主蔓枯萎,严重时整株死亡.每年采果后应剪去枯枝,病虫,老弱枝,郁闭枝,减少养分消耗和病虫危害,培养通风透气的株形,提高产量和品质.
5,合理施肥,科学管理.百香果周年生长,生长量大,消耗养分较多,必须及时施肥补充.前期以氮肥为主,进入产果期后应加施鳞钾肥.每株每年施硫酸铵1.25公斤,过鳞酸钙0.7公斤,氯化钾1公斤.施肥效果受气候,地形,品种,施肥时期等因素影响.一般来说一年施3-4次肥,2-3月萌芽开花结果时施肥以氮为主,5-6月果实发育时期施肥以鳞钾为主,果实采收后施鳞钾复合肥为好,采用开半圆沟施肥,两侧交替进行.
6,适时采收,保正质量.果实成熟自然落下的百香果,果汁含量,果汁有效成分和风味均佳,最适宜鲜吃和加工果汁.采收落果果实落地时间不能超3天,未成熟果实不宜采收(因即使催熟也酸度高,风味差,果汗质量不好).
★百香果山地无公害优质栽培技术
百香果学名西番莲,又称鸡蛋果,为藤本植物,原产南美洲,其叶性独特,花色鲜艳,四季常青,果实风味独特,营养丰富,含有蛋白质,脂肪,糖以及人体所需的多种氨基酸,维生素,微量元素等,可鲜食或加工成果汁[1-4].闽清县丰达生态农业大观园从台湾引进紫色圆形,紫色椭圆形百香果品种,于海拔450 m山地建立品种比较试验园0.67 hm2,经生产结果习性观察,以紫色椭圆形品种果为佳,含果汁较多,营养成分高,每100 g可食部分中含铁0.72 mg,钾94.66 mg,VA 0.027 mg,VB 0.38 mg,VC 29.2 mg,VE 1.62 mg,钙8.45 mg,磷23 mg,且产量,品质均优于紫色圆形品种.现已成功种植33.3 hm2,并在福州,南平及闽清县的周边乡镇带动农户1 100多户,推广种植面积达200 hm2以上,使其获得了较好的经济效益.现将百香果山地无公害优质栽培技术总结如下.
1育苗
百香果生产上多采用种子繁殖和扦插繁殖2种方法进行育苗,山地种植采用扦插更适合育壮苗.扦插繁殖全年均可进行,尤以3 - 4月和10月为佳.扦插前选择果多,果大,汁多,长势健壮,无病虫害的植株进行插条采集,处理时剪留枝长约20 cm,具有2~3节,剪除顶端叶片的3/5,以减少水分蒸发;然后将插条插入已准备好的营养袋中,地表枝条留1个芽眼即可.扦插后要注意水分管理,保持土壤湿润和较高的空气湿度,但连续低温阴雨天气,要及时揭膜通风;若遇低温来临,要做好防冻工作.
2定植
百香果对土壤的要求不高,一般土壤都能种植.在山地种植时,宜选择土层深厚,疏松且较肥沃,排灌便利的地块.按行株距6 m×5 m,沿等高线挖相互错开的鱼鳞式种植穴,其长,深,宽均为80 cm,每穴填施火烧土25 kg,腐熟羊粪25 kg,钙镁磷1.5 kg,与挖出的穴土拌匀后堆施回填穴内,堆土比地面高出约20 cm.
定植选择清明节前后的晴天,定植时先剥离塑料营养袋,保持土球不松散,不伤根系;定植时土球要与穴土紧密结合,种植深度以土球表面与穴面相平即可.若是易积水的地块,宜再堆起一定高度的土垄,将苗木种植于垄上,以利于排灌.种植后浇足定根水,以后根据天气和土壤的干湿情况进行浇灌直至苗木成活.
3搭架
百香果为蔓生植物,其生长发育需要搭架支撑,棚架形式多种多样,可分为平顶式,篱笆式,"人"字形等.山地栽培可采用水平棚架,于百香果苗木高度达到1.0 m以上时开始搭,具体步骤如下:采用打孔机打桩孔,孔深50 cm;打入毛竹孔桩或钢管桩,桩离地表高约2.0 m,在桩高1.8m处拉牵搭架水平棚架,棚架表面搭配毛竹枝条,将水平棚架以铁线绑扎固定.每层棚架宽约3 m(或与山地台面宽度相近),株间孔桩距离长度约5 m,水平棚架相连长度依坡地地形而变动,要求既搭建牢固,又光照通风良好.
4整形修剪
百香果属蔓茎性果树,茎长可达10 m,枝蔓细长柔软,需搭棚架并进行整形修剪.小苗恢复生长后,每隔5~7 d抹1次侧芽,促使主蔓速生,粗壮,并插设支柱引导主蔓尽快爬上棚架;主蔓爬上棚架后,对主蔓抹尖打顶,促进其发生侧芽,并要经常牵侧蔓成螺旋状在铁丝架上缠绕生长,侧蔓满架后断顶绑扎,侧蔓走向为一边一枝,利于抽发果枝,一般一年后可长满80%的棚架空间.靠近主蔓枝条先结果,当果实成熟采收后,立即进行修剪,从其基部萌发的芽可形成新结果枝,冬季大部分果实采收后,所有结果枝都从基部修剪,剪去枯枝,病虫枝,老弱枝,郁蔽枝,以增加通风透光性,提高产量及品质;或将过密的枝条牵引到枝条较少的棚架表面,使之均衡挂果.在定植后的1~2年内以轻剪为主,此后按照树势,进行重剪或回缩以培养树形.
5土肥水管理
百香果种植时,要勤松土除草,雨季后和采果前果园杂草较多时,将草割除覆盖在果园地面,保持土壤湿润而不积水.不使用除草剂进行除草,以保证果品的无公害生产.每年结合施肥进行扩穴4次,冬季清园后要进行全园深翻改土,将园内的杂草和残枝落叶埋入土中,并结合撒施石灰420 kg/hm2.百香果由于花果周年不断,生产量大,优质丰产性好,因此需肥量也较大.幼苗定植后,以氮肥为主,促进植株生长;注意薄肥勤施,定植初期,施用稀人粪尿,每月2~3次.施肥量随苗木增大而不断增加.当进入产期后,要注重增施磷钾肥,促进花芽分化,在6月上中旬开花坐果时,施进口硫酸钾复合肥1 kg/株,对水灌施;9月中旬再施1次肥,施肥量和施肥方法同前.要及时进行追肥,可喷施0.1%~0.3%的叶面肥.百香果忌水怕干旱,因此高温干旱需水时,要及时灌溉供水;雨季多雨或雨量较大时,注意开沟排水.
苗期保证土壤不发白,开花结果期以土壤保持湿润为佳.
6提高果实品质
为提高百香果品质,在日常生产管理中采用土地轮作,施腐熟有机肥,地膜覆盖免耕栽培,滴水灌溉,点灯灭蛾等田间管理技术,防止病虫害发生,生产中也不使用任何农药,避免农残,提高果实质量.花期利用蜜蜂授粉,提高坐果率.采用培施腐熟羊粪,火烧土等避免土壤板结积水,防止发生烂根和茎基腐病等病虫害;采用节水滴灌技术措施,有利山地果园水土保持;采用疏枝修剪等树体管理办法,增强植株通风透光,提高百香果产品质量.
7病虫害防治
病虫害防治采取土地轮作,修剪密蔽枝,点灯灭蛾,生物防治等田间管理技术,在当地生产上病虫害发生较少,生产中不使用任何农药.此外,为防止发生花叶病等病毒病,忌与瓜类作物间作.
8果实采收与贮藏保鲜
当果实呈现紫红或暗红色时,表明果实已成熟,此时即可采收.但充分成熟的果实会连同果柄一起自然落下,此时风味最佳,无论鲜食或加工都最好,但要注意轻拿轻放,及时捡拾,防止果实受伤.将成熟后采收的鲜果表面及时以清水淋洗或擦拭干净,置阴凉通风处晾干果实表面水分后,以水果保鲜袋单果包装,置5~8 ℃冷藏.
★百香果及其高产栽培技术
百香果,又名西蕃莲,百香果科,属热带,亚热带特有的多年生常绿藤本果树,寿命长达8~10年,原产于南美洲巴西等地.它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,极具观赏价值.果皮厚而坚硬,可作饲料和提取果胶;其果实为果实球形或长圆球形,内有黄色果汁和黑色种子,单果重60~120g,果汁橙黄,具有芒果,石榴,柠檬等10多种水果的浓郁香味,风味独特,主要以加工成果汁食用为主.果实含丰富的营养物质,有着帮助消化,抗衰老等良好的保健效果,越来越受广大消费者的喜爱.2008年永安市引进该品种进行种植,表现出适应性强,抗病虫,产量高,品质好,耐贮运,销路广,经济效益好的特点.当年种植,当年收获,通过种植地多点多年的种植第1年平均667m2产量可达700多kg,第2年667m2产量1000多kg,第3年丰产期667m2产量达2000kg以上,667m2每年收入为1万元以上,可连续收益数年以上,是一种投资少,见效快,效益高的经济水果,已成为山区农民快速致富的种植热点果树之一.现将百香果的品种特性及栽植主要技术介绍如下:
2,产地环境要求
百香果适应在冬季最低温度0℃以上的地区种植,最适宜的生长温度为20~30℃,冬季棚内温度不应低于8℃,-2℃以下时会冻死,如果棚内冬季温度保持在15℃以上时,百香果能正常开花结果,夏季温度超过30℃以上时,坐果率显著降低,甚至不开花不结果.适合百香果生长的最适湿度为60%~75%,开花时期棚内湿度尽量保持在50%~65%之间.
可通过用种子播种繁殖和蔓条扦插繁殖.由于果实种子多,花芽率高,生产上多采用种子繁殖.但以春,秋季播种为佳,待幼苗长出4片真叶时进行移栽.
百香果适应广,粗壮易长,无病虫害,抗热耐寒,喜欢阳光充足,气候温和的环境,适宜种植于交通方便,向阳背风,土层深厚,肥沃疏松,排水良好,有灌溉条件的缓坡地或平地较为适宜.
一般以每年的2~3月份种植为宜.百香果经济栽培年限为4~5年,在第5年采收后,将老株砍除全面更新.因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗每年更新栽植最好.
百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉.土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时
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用党建赋能"金钥匙" 开乡村振兴"幸福门"
乡村兴,百业兴.在奔赴乡村振兴的赶考路上,江西省萍乡市五陂镇以毫不懈怠的精神状态,一往无前的奋斗姿态,高起点谋划,高标准定位,高质量落实,高效率推进,敢挑重"担子",敢啃硬"骨头",敢涉险"水滩",敢爬陡"山坡",集取资源,集成力量,集聚智慧,集中攻坚,激活乡村振兴的"一池春水",呈现出产业欣欣向荣,乡村美美与共,生活蒸蒸日上,治理井井有条的新风貌.
规划先行 擘画乡村振兴"全局图"
不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域.五陂镇高位谋划推动,"一盘棋"统到底,将发展壮大村级集体经济列为"书记领航一号工程",建立镇,村,场(社区)扶持壮大村集体经济联席会议制度,统筹12个职能部门力量,勠力同心推动新型农村集体经济高质量发展.
谋定后动,谋定快动.五陂镇按照"三区同振,城乡融合"的总体发展思路,划定中心镇和中心村,编制国土空间规划和村庄规划,以中心镇和中心村作为集体经济发展重要载体,实现差异化发展;明确力争到2025年底,全镇村级集体经济固定资产"百万村"全覆盖,"千万村"3个的奋斗目标.并先后出台多个相关文件,在集体经济培育,项目支撑倾斜,土地利用,人才培育,社会化服务等方面进行制度设计和措施创新,为乡村集体经济发展提供有力政策保障.
引巢筑凤 注入人才"活水"
人才兴,则乡村各项事业兴;人才废,则乡村各项事业缓.五陂镇以"慧眼""诚意""胆识""雅量""良方",选好人才,育好人才,留住人才,为全面推进乡村振兴提供坚实的人才支撑.
刷的石桥部分塌陷,以至于不能通行机动车辆,严重影响群众的生产生活,亟须重建.根据当时相关部门送来的设计图纸,预算需要10万元.
10万元,在20世纪60年代可不是一个小数目!甘祖昌这位在革命战争年代长期做后勤工作的军人,曾以"铁算盘"著称,他相信通过精打细算,可以把预算降下来.
"舅舅说,没有调查,就没有发言权.为摸清石桥的实际情况,收集第一手资料,他多次来到桥下实地勘察,带领村民用木板加泥块,把桥的一个拱洞拦起来,戽干水,掏尽泥,再用铁锤,钢钎来分析桥墩的状况,大家依次轮换,流水作业,就这样把所有的桥墩全部勘察完毕.最后得出结论:6个桥墩中只有2个需要拆除重建,其余4个桥墩都可以继续利用." 李昔林说,当年他21岁,正是血气方刚的年纪,跟着舅舅甘祖昌参与了勘察工作,当年的事情仍然历历在目.
依据实地勘察的情况,甘祖昌提出了一个既实用又能节省资金和劳动力的修桥方案:拆除2个桥墩,新建1个桥墩,加固4个桥墩,把原来的7孔桥改建成6孔桥,如此可以大大节省建桥成本.相关部门复审后,同意了这一建桥方案,建桥预算一下由10万元降到3万元.
就这样,大桥建设工程如期施工,甘祖昌起早摸黑,每天很早赶到工地,与技术人员一起检查工程质量和进度,坚持精打细算,勤俭节约,一点一滴核定每笔开支,就连一个水泥袋,一块旧模板,都要充分利用,绝不糟蹋浪费.
寒来暑往,一年零三个月后,大桥终于竣工.新修的大桥牢固,美观.决算时,桥的造价更是让所有人惊讶,修这座桥总共花了1.2万元,原计划3万元还剩1.8万元.甘祖昌便提议把剩余的钱用于修建沿河的其他桥梁,以保证附近乡村全线畅通,方便群众出行.
今年78岁的刘虎林,是名赤脚医生,当年经常给甘祖昌看病.他告诉记者:"建桥的那些日子,甘祖昌身体并不算好,但他克服伤病和困难,在短短3年的时间里,带领咱们群众又先后建起了甘家一座中型桥和沿途各路段的十座小桥,前前后后共修了十二座桥,老百姓打心眼里感激他."
无论是"快省陂",还是一座桥变十二座桥,都具体体现了甘祖昌将军开展调查研究的认识论,方法论,实践论,由此干出了经得起历史检验,为老百姓所公认的好事.
"深入基层,求真务实,一切以人民群众为出发点,是甘祖昌调查研究作风的显著特点.他一贯坚持群众路线的认识论,以老百姓的福祉为出发点和落脚点,问政于民,问需于民,问计于民,做到了一切为了人民,紧紧依靠人民,不断造福人民." 江西甘祖昌干部学院常务副院长林俊江说,甘祖昌将军做工作既注重实干苦干,更讲究科学巧干,通过调查研究深刻认识和把握问题全貌,找准突破口,抓住牛鼻子,通过前瞻性思考,全局性谋划,整体性推进工作.他还坚持实事求是的实践论,从实际出发,坚持真理,修正错误,始终做到不唯书,不唯上,只唯实,真正把情况摸清,把问题找准,把原因找到,不断推动问题的解决.
薪火相传,接续而上
甘祖昌调查研究的好作风在将军故里得到赓续弘扬
依靠调查研究这个法宝,"将军农民"甘祖昌带领群众改变了家乡人民的生产生活条件和贫困落后的面貌.如今,在将军故里,革命薪火代代相传,当地干部群众正用坚定的行动,传承发扬着甘祖昌调查研究的好作风.
2016年以来,当地党委政府经过反复研究讨论,从沿背村红色资源丰富而独特的实际出发,决定在村里创办一所"没有围墙"的干部学院.然而,筹办初期,村里既没有宾馆,食堂,也没有教学楼和办公楼, 没有专业教师.学员来了在哪里吃住?在哪里上课?谁来教?教什么?如何吸引学员前来学习?教学管理服务工作谁来做?一系列问题接踵而来.
经过全面调查摸排,学院筹备工作组发现由于村里青壮年大多外出务工,很多村民新建的住宅有空房,便逐户上门做思想动员工作,多次召集镇村干部和村民开展动员大会,了解村民关心的问题,并帮着房主打扫卫生,清理房间,配备生活用品,采取"村民自营+政府指导"的发展模式,鼓励和引导当地群众办起了民宿.开办红色培训民宿,既解决了学员吃住问题,又带动了群众增收致富,还为参训的党员干部在基层一线收集调研民意提供了很好的平台.
2022年,江西甘祖昌干部学院建立了直接联系民宿户制度,与驻地沿背村民宿户结成对子,每月至少开展一次走进民宿户联系工作,解决民宿户现实困难,不断提升后勤管理精细化水平.
沿背村紧扣学员的"吃,住,行"和游客的"游,娱,购"做文章,经过入户调查,召开座谈会,精准施策,成立"红沿"专业合作社,引导村民开办民宿;成立农民业余演出队,表演采茶戏"并蒂莲花";动员贫困户组建客运车队,服务学员,服务游客;组建将军情土特产公司,统一收购销售农户的土特产;大力发展果木基地,特色种养等产业.依托江西甘祖昌干部学院,探索出了"红色培训+民宿+演艺+交通+购物+农业"的产业多元发展模式,一系列创新举措,使得沿背村村级集体经济收入增收800余万元,当地村民累计增收1600余万元.
如今,沿背村红色培训如火如荼,村民笑逐颜开,来这里考察调研的团队也越来越多.
95后的甘迪是甘祖昌将军的曾孙女,也是江西甘祖昌干部学院的教学助理,甘祖昌故居的红色讲解员.曾祖父的故事一直影响着她,她在心里暗暗鼓劲:一定要讲好曾爷爷的故事.
一次,一群年龄较大的长辈来到学院参观甘祖昌故居,他们对她说:"小姑娘,我们可能是最后一次来到这里聆听你的讲述,你要好好把甘祖昌将军的故事传承下去!"
长辈们的一番话,让甘迪倍感责任重大.她下定决心,要将革命家庭的红色家风传承下去."如今我们村的村容村貌有了很大变化,环境更加整洁,街道更加敞亮,大家的精神面貌焕然一新,来我们这里的游客和学员,都对我竖起大拇指夸奖:'你们的村庄真漂亮.'"甘迪说,作为革命后代,新时代青年,又从事着红色资源的教育教学工作,她将发扬曾爷爷调查研究的精神风范,踏踏实实干好本职工作,让红色血脉不断赓续传承.
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-中国农地使用权流转现状分析 文樊万选 国家科技部可持续发展专家委员会委员,河南省社会科学院研究员 和教授 我们通常意义上所讲的土地流转是指农用土地(以下简称:农地)使用权流转,是拥有土地承包经营权的农户将土地经营权(使用权)转让给其他农户或经济组织,即保留承包权,转让使用权.这是由农用土地位置的固定性及其他农业生产因素所决定的. 现阶段我国土地制度中除国家征用外,农地所有权不得随意转让,因此我国的农地流转更多地表现为农地使用权的流转.农地使用权流转可以以农地转出方是否为所有权人(或者其代表)为标准,分为农地使用权的初次流转和二次流转.如果权利转出方为农地所有权人(或者其代表,如社区集体经济组织)的,其转移农地使用权称为农地使用权的初次流转,如果权利转出方为农地的使用者,其转移农地使用权称为农地使用权的二次流转. 现阶段的农地流转首先表现为一次流转,即土地使用权在土地所有者和土地使用者之间的转移.土地使用权的一次流转随着家庭承包责任制的实行而基本完成,以集体土地的所有权与使用权相分离为标志,集体土地按人口,劳力或人劳比例三种主要形式平均划给农户使用,由农户承包经营. 农地使用权的流转还表现为二次流转,即土地使用权在土地使用者之间的转移,二次流转是寻求土地资源,劳动力,资金,技术等生产力要素的最佳配置,实现土地适度规模经营的有效手段.近几年出现的诸如:土地互换,出租,入股等流转模式,均是属于二次流转. 下面我们针对我国农村土地流转的情况,分三个方面,来谈一下中国农用耕地使用权流转的现状特点,成效分析和存在问题,希望能给更多人提供科学依据和决策数据. 一,中国农地使用权流转的现状特点 (1)从时间维度看,农地流转规模呈现加快趋势,但总体上流转程度仍然偏低 随着经济社会发展,我国农地流转的面积和比重在增加,呈现加快趋势.据统计,我国1984年转出的耕地只占总耕地的0.7%;农业部1993年一项抽样调查表明,1992年以各种形式流转的土地约占承包土地总面积2.9%;到2003年底,全国农村耕地流转和集中的面积占全国耕地总面积的7.0%~10.0%,是1992年农地流转水平的2~3倍,且流转的速度和规模呈不断上升趋势. 区域土地流转也保持递增状态,以广东省为例,在2001年,广东农村的土地流转发生面积达到255万亩,占全省耕地面积的7.93%,到2007年12月底,广东省农村土地承包经营权流转面积422万亩,占农村家庭承包面积的14.4%. 根据河南省农业厅的统计资料,截至2009年9月30日,河南省农村土地流转面积857万亩,占家庭承包经营耕地面积的8.99%.与2008年流转面积453万亩相比,增加约41.14%;与2001年流转面积173万亩相比,年均增加46.7万亩,发展速度是比较快的. 但是相对于中国庞大的农村劳动力转移的规模而言,农地流转的比例仍然很小.按照2006年中国农业普查数据,农村户籍的劳动力中从事二,三产业的占38.9%以上,与农村劳动力转移的比例相比,耕地流转的比例只相当于八分之一,可见耕地流转的速度大大落后于劳动力转移的速度[59]. (2)从空间维度看,土地流转规模区域间差异明显 从空间维度看,东,中,西地区之间存在着很大的差异,东部地区农地流转相对活跃,西部地区交易较少且极不规范.2006年,广东,江苏,湖南,安徽四省的流转比例分别为14.4%,12.1%,6.3%,4.5%,存在较大差异,主要表现为经济发达地区,土地流转规模要高于经济落后地区,广东省耕地流转比例比安徽高出近10个百分点.一般来说,社会经济条件越发达,交通运输条件越好,土地流转的速度越快,规模越大.2008年我国农地流转比重较大的仍集中在上海(54.54%),浙江(25.87%),黑龙江(21.24%),江苏(19.4%),重庆(19.11%)等五个省市,而云南,宁夏的农地流转比重还在5%以下(见表1). 表1 2008年我国部分省市农地流转情况 省 区 耕地面积 (ha) 流转面积 流转形式 流转面积占耕地面积(%) 吉 林 5 535 000 3 302 100 - 6.0 黑龙江 11 838 400 2 509 740 转包和出租 21.2 安 徽 5 728 200 538 432 - 9.4 湖 南 3 789 000 636 552 转包和出租 16.8 海 南 727 500 48 015 转包和出租 6.6 重 庆 2 239 100 427 668 转包和出租 19.1 青 海 542 200 29 821 转包和出租 5.5 宁 夏 1 106 300 43 145 转包和出租 3.9 新 疆 4 114 200 892 781 转包和出租 21.7 云 南 6 072 400 170 027 转包和出租 2.8 资料来源:朱斌,焦柱.我国农村土地流转现状实证分析.经济研究导刊 (3)区域农地流转模式呈现多样化特征 农村土地流转土地流转由点及面,由量到质不断发展,已探索出多种有效可行的模式.以河南省临颍县为例,农地流转模式呈现多样化特征,并以市场化程度较低的租赁,转包占绝对比例.至2008年底,河南省临颍县全县范围内共出租土地35 336亩,占流转总面积的39.6%;转包土地46 830亩,占流转总面积的52.5%;置换土地1 873亩,占流转总面积的2.1%;反租倒包土地2 000多亩,约占流转总面积的2.3%;入股土地1 000多亩,约占流转总面积的1.3%(见表2). 表2 2008年河南临颍县土地流转模式 租赁 转包 置换 反租倒包 股份合作 面积(亩) 35 336 46 830 1 873 2 000 1 000 比例(%) 39.6 52.5 2.1 2.3 约1.3 资料来源:土地流转掘金的河南探索 (4)农村土地流转的经营主体呈现多元化的特征 一是专业大户经营流转土地.二是农民专业合作组织集体经营流转土地.三是农业龙头企业经营流转土地.四是其他经济主体经营流转土地.由于工商企业的参与,初步形成了国有集体企业,股份制企业和个体,私营企业等不同市场主体共同角逐农村土地流转市场,投资效益农业的格局. (5)土地流转的组织主体呈现多元化的特征 在土地流转的过程中,农民自发组织,政府组织和乡村中介机构组织是农民土地流转的3种重要组织形式.一种是农民自发组织.当前农民主要依靠的一种组织形式,是在农民自愿的基础上,由农民直接与接包方协商,特点是流转的土地较为零星,流转规模小,流转期限短.在补偿标准上差别较大,有的甚至是无偿的;第二种是政府组织.乡村集体组织在征得农民同意的基础上,将农民土地承包经营权进行流转,这种形式流转的土地大多连片,流转的规模较大,流转期限较长,补偿标准也较为统一和合理;第三种是乡村中介机构组织.这种机构为农民流转土地牵线搭桥,农民通过中流转土地,手续齐全,合同规范,有利于土地纠纷的减少. 二,我国农地使用权流转的成效分析 农村土地流转为促进农民增收和农村富余劳动力转移,加快农村生产要素的优化组合,提高农村经济的整体效益,催生传统农业向现代农业的嬗变等产生了巨大推动作用. (1)促进了农民增收 农村土地流转促进了农业结构调整和农业经济效益的提高,增加了农民收入.土地流转项目实现了流转双方的双赢,成为农民增收的重要途径之一.对河南的调查发现,目前,流出土地的农民除获得每亩每年300~600元不等的租金收入或每亩每年200~350公斤小麦外,通过务工或自主创业每年还可获得至少5000元的收入,部分农民外出务工年收入数万元.流入土地的农户或企业由于作物改良,规模扩大,技术提高,集约化生产水平明显提高,农业效益由以前种植小麦,玉米等常规作物亩均年收入800元左右,转变为种植蔬菜亩均年收入3000~6000元,种植园林观赏等林木每亩年均收入1500~2000元,收入大幅度增加. (2)促进了农村劳动力就业转移 土地使用权转让和交易,在使无力经营或不愿经营土地的农户通过转让使用权获得相应的收益的同时,也使劳动力从有限的土地上解放出来, 改变了部分农民"亦工亦农,亦商亦农"的兼业化状态,促进农村劳动力向非农产业转移,向城镇聚集,从而扫除了农村劳动力转移的障碍.土地流转后,部分农民受雇于业主,参与种养业和二,三产业的生产经营,学到了许多实用技术和经营管理技术,素质明显提高. (3)促进了农业生产的规模化经营 土地资源在土地经营者之间的合理流动,一定程度上解决了耕地抛荒问题.同时,土地向种田大户和农业企业集中,有利于优化土地资源配置,加快农村土地规模化,集约化的进程,克服小规模家庭经营的局限,满足了土地适度规模经营的需要,并促使农业比较效益的提高. (4)促进了农业结构战略性调整 通过土地使用权流转,使土地相对集中,便于统一规划,有利于新技术的运用和新品种的推广,建设高效农业示范区,有利于农业产业结构优化升级,逐步实现农业区域化,专业化,产业化和现代化.农业产业化是现代农业发展的必由之路.通过土地使用权流转,使土地相对集中于农业企业或经营大户手中,资金技术,人才等资源投向农业开发,必将提高农业的专业化水平和产品的市场竞争力,从而加快农业的产业化进程. (5)土地流转有利于吸纳各种社会资金投入农业生产,促进农村经济的全面发展 土地流转机制形成以后,一些资金雄厚的经营者投资于农业开发,解决农业的基础设施建设和技术装备落后问题,解决农业和农村的交通不便,信息不灵,水电不通等问题,有利于实现农业投资主体多元化,促进农村经济的全面发展.特别是土地使用权流转向社会的开放,对农业的综合开发更具有重要意义. 三,农地使用权流转存在的问题分析 农地流转目前在我国还未形成一种规范的统一的制度,地区之间存在着很大的差异,东部地区农地流转相对活跃,西部地区交易较少且极不规范.我们认为目前我国在农地流转中存在如下问题: (1)目前的农地流转主要依靠的并非有偿转让,抵押,入股等市场机制的作用 据调查,我国目前农地使用权的流转数量极为有限,流转方式也比较单一,主要是短期临时转让,农地使用权流转市场远未形成. (2)流转的价格极不合理 土地流转大多是无偿或低偿的,这样无论农民是否有稳定的非农收入,都不愿放弃承包地,无法有效地实现兼业农户与农地的分离,从而极大地限制了农地的流转,不利于农地的合理利用.不合理的转让价格自然不利于推动农地使用权的流转. (3)流转行为不规范 目前农地流转的方式大多是通过私下协商达成口头协议,很少通过有关部门签订书面流转协议.这样缺乏对受让方的有效监督和约束,也为以后可能出现的权益纠纷留下了可能性. (4)流转对象的局限性 目前我国省农地流转的对象大多局限于村民小组内的亲属或朋友. (5)流转的期限短 农民工在非农产业就业的不稳定性决定了农地流转期限不可能很长,只能是短期流转.据调查,我国农地流转期限一般在5年以下,并且有的流转根本没有签订固定的期限,随时有可能收回土地.短期流转加剧了农地利用的短期行为,不利于农地资源的可持续利用. (6)农地使用权流转的市场动力不足 由以上几方面的问题可以看出,目前的农地使用权流转还不是真正意义上的市场化配置,最多也只能算是市场化配置的雏形.因为在流转过程中缺乏相对有效的市场竞争.短期的,缺乏竞争的农地使用权流转不能给市场主体足够的内在动力和外在压力,难以达到通过流转实现农地由低效利用到高效利用的目的,反而加剧了农地的掠夺式和粗放经营.市场动力不足是目前农地使用权流转中存在的突出问题,它不仅不能克服农地的粗放经营和掠夺式经营,反而阻碍了农地市场的发育和完善. 随着农村经济体制改革的不断深入,经济的不断发展,科技水平的不断进步,劳动力素质的不断提高,产业结构的不断优化,城市化进程的不断加快,尤其是wto的加入,对农村土地制度改革和创新提出了新的要求. 编者:通过樊教授的诠释,使广大读者对农地流转的现状,特点,成效,问题从理论的层面,结合部分省份或地区的实践性成果,并配以科学严谨的调查数据,进行了一个全面报道和剖析.使读者从更深层面了解土地流转的情况.下期我们将请樊教授针对农地使用权流转的制度创新及远景进行展望与科学分析.
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湖南宁乡:"为民办实事"互利共赢做强产业
参观育苗工场.单位供图
宁乡市喻家坳乡金醇烟叶合作社近年来围绕"乡村振兴,产业先行"开展各项工作,特别是加强规范管理,积极为民办实事,把烟农利益放在第一位,以互利共赢做强产业为理念,实现烟叶质量不断提升,烟农效益明显增长,烟叶产业不断做大做强,被评为湖南省100个"为民办实事"先进合作社,并光荣入选全国烟草行业示范社.深入走访该社后,探求这一基层烟叶合作社"为民办实事"互利共赢做强产业的致胜宝典.
聘用优秀人员到专业服务队伍中来,烟叶质量不断提升
36岁的卢勇,是喻家坳乡喻家坳村村民,已种烟4年.合作社和烟草部门,当地政府,每年多次分阶段开展技术培训,卢勇从不缺席.很快,他就重点学习掌握了烟叶生产各项技术要领,逐步树立起正确的生产导向.烟叶生产时节,卢勇白天总爱待在烟田仔细察看烟株长势,与烟农交流心得体会,同时听取技术员的意见建议,在实践中汲取真知.晚上他又喜欢挑灯夜读,研习大量关于烟叶栽培,病虫害防治,水肥运作等方面的书籍,提升自己的专业素质和业务能力,为合作社的烟叶生产出谋划策.功夫不负有心人,他迅速成长为专业技能强,思想素质好,热爱烟叶生产的优秀年轻烟农和烟叶合作社骨干成员,管理人员,并当选为村干部,受到了当地干群好评.
"'逢进必考'!我社聘用烟叶专职技术培植和专业化烘烤技术员20多名,专业化烘烤队员20余名,专业化分级队员和管理人员200多名,都是组织专业知识考试'择优录取',定向为烟农提供服务的."金醇烟叶合作社理事长刘伟临介绍说,"我社与喻家坳烟站共同组织技术员,烘烤队员,分级队员和管理人员,分阶段进行培训学习.培训学习后,再组织专业知识考试,采用择优录取的方式,把专业技能强,思想素质好,热爱烟叶生产的优秀人员,聘用到合作社专业服务队伍中来,更好地提升专业化服务能力,不断提升烟叶质量."
"我社为烟农提供24小时专业化烘烤服务,有效排除了烟农烘烤时发生意外的风险,实现了烟叶烘烤分级质量大幅度提升,收购时退包下线率不足5%,尤其在近两三年面积大增,产量大增的情况下,单线日均收购量达到500担,烟农满意率屡创历史新高."刘伟临说,"合作社组织开展专业化技术服务,在提高烟叶质量的同时,还能有效解决烟农缺技术,少劳力的后顾之忧."
据了解,金醇烟叶合作社自2008年成立以来,一直坚持以"服务烟叶产业,服务烟农"为宗旨,烟叶种植面积从当初3000多亩增加到2021年5841亩,2022年7879亩,2023年8930亩.该社始终把维护烟农利益放在心上,关心烟农的生产生活,使他们的利益得到保障.
"我社每年多次召开烟农大会进行技术培训,让烟农树立正确的生产导向,重点落实烟叶生产各项技术措施,确保每位烟农生产出来的烟叶优质高产."之所以这么做,刘伟临认为,"从目前农业产业项目来作比较的话,烟叶产业仍然是一个最好的产业之一.虽然近年来农村劳动力进城务工的人员较多,劳动力十分紧张,但只要想方设法保住这支队伍,烟农和合作社都有利可图."
毫不讳言"追求种烟利润最大化",烟农效益明显增长
卢海山作为坳乡高田村党总支副书记,分管村里农业等工作.他曾经在县城和省城做过生意,回到家乡当村干部起便开始种烟,早两年与人合伙种植上100亩,每亩产量约130公斤,今年是种烟的第三年,独自种植了70亩,产量提高到150公斤.他说面积越大请工越多,田间管理越难,而加入合作社有专门的技师服务,如烘烤很到位,新鲜烟叶送到合作社就不需自己管了.今年他的烟叶质量和产量均有提升,算算账,预计烟叶总收入40万元以上,纯利可达15万元.他介绍,今年高田村种植烤烟3038亩,加补贴总产值有1610多万元,村民就业的劳务收入和田租,农机,烟农户利润等,加起来超过1200万元,村集体还可以得到返税60万元.仅烟叶产业一项,全村6400多人,人均纯收入2000元以上,效益明显增长.
"我社要保证烟叶优质高产,能被市场接受,企业喜欢,最终目的就是卖到好价钱!"刘伟临兴奋地说,"毫不讳言,烟农要'追求种烟利润最大化'!我反复宣传'作为烟农,种烟的目的是能赚钱;农产品进入市场的根本要求是有人要;烟草公司收购烟叶的底线是卖得出',烟农必须严格按照生产技术规程将关键技术落实到位,力争花最少的成本得到最好的烟,用最少的肥料得到最大的产量,做最少的事赚到最多的钱."
刘伟临介绍,连续多年,该社承担了烟农的保险费用.如为所有从烟人员购买了意外伤害保险,为烟农购买了金农保,每年保险总花费约15万元.今年,合作社烟叶育苗又让利给烟农和村集体.合作社拿出40万元,更换了老烤房的旧风电机.为镇村分忧,合作社解决了涌泉村历史遗留土地租赁费4万元.金醇烟叶合作社500多座烤房,其中推广使用生物质颗粒燃料的有220多座,每一座约需原料费用5000元,通过协调,烟农户每座只需预付3000元,合作社与燃料供应商共同为每座烤房垫资2000元.
高田村曾福安感激地说:"去年和今年我都是种植烤烟24亩,有2座烤房.去年因老烤房的旧风电机产生的风力不足,导致烤房上中部湿气难以排除,'烤坏'烟叶直接损失约1.5万元.今年由合作社承担费用,统一改造更换了风电机."据了解,合作社将全社已老化的191座烤房,约占总烤房数的40%,于今年5月上旬做到了风电机应换尽换.
"我社推进减工降本增效,从供苗,治病虫,烘烤等环节入手,为烟农提供精细精准全方位的专业化服务.从2020年起,合作社就降低专业化分级的服务费用,将数十万元让利给烟农."刘伟临说,"我们实实在在减轻烟农的负担,就是要让烟农'追求种烟利润最大化',效益明显增长,而不只是一句口号!"
合作社和烟农实现互利共赢,烟叶产业不断做大做强
曾文兵是高田村玉山烟农互助小组组长,他参与牵头,积极组织合作社采编队伍和烟农互助小组,让烟农开展技术交流,促进落实地膜回收,病虫害防控,优化结构等一系列技术措施,特别是合作社为烟农提供24小时专业化烘烤服务,有效排除了烟农烘烤时发生意外的风险,实现了烟叶烘烤,分级质量大幅度提升.他透露,玉山烟农互助小组共有16户烟农800多亩烤烟,一方面积极探索减工降本的生产方式和生产工具,设备,一方面力促合作社烟农之间的互助合作,今年已将生产成本控制在每亩3500元以下.他自己今年种植烤烟40亩,期望得到10万元纯利.他深刻意识到,只有利用好合作社,烟农之间互帮互助,才能更好地提升专业化水平,而合作社和烟农实现互利共赢,烟叶产业才能不断做大做强.
"烟农之间如何互帮互助?我社的做法是,设立烟农互助小组11个,服务全社177户烟农.烟农互助小组长负责通知烟农开会,组织烟农开展技术交流,促进落实地膜回收,蚜虫蜂疆苗发放,绿色防控等一系列技术措施.社员互助合作对于提升烟叶生产管理能力发挥了重要作用."刘伟临介绍说,"我社组织采编队伍30余支,采编服务面积多达7000余亩.我们以互助组为单位,统一物资运送,统一烟叶交售,实施集约化生产,既降低了劳动强度,又实现了对烟叶生产的标准化管理,提高了烤烟生产整体水平和质量,增大了生产效益."
落户喻家坳乡的湖南烟草天敌昆虫繁育中心,是全省烟草害虫天敌昆虫产品种类最多,规模最大的生产基地.金醇烟叶合作社充分利用当地优势,放飞蚜茧蜂,异色瓢虫,蠋蝽和赤眼蜂等害虫天敌,实现"以虫治虫",连续8年发展绿色产业,全乡近9000亩烟叶和4万亩大农业,大大减少了化学农药使用量.
在合作社社址所在地的育苗大棚可以看到,原来培育烟苗的大棚利用闲置期间租赁经营,每一个池子,都按两行各6株,共种植西瓜1200多株,黄瓜700多株和哈密瓜1800多株.3月20日当烟苗大棚刚一腾出,这里就种植了水果黄瓜,到4月下旬即开始上市,目前西瓜和哈密瓜也已上市.另外,烤房闲置期间也将实行租赁,种植食用菌可得租金收入4万元,设备得到更好维护.两场综合利用,可实现产值10余万元.
刘伟临介绍说,近年金醇烟叶合作社在烟草行业部门的关心支持下,在喻家坳乡党委,政府的统筹领导下,先后接待国家烟草总局等上级行业主管部门检查视察,合作社的管理制度得到了行业领导的肯定和好评.特别是合作社的育苗工场和烘烤工场"两场综合利用"有效地保护了育苗大棚和烤房设备,而烟夹规范管理制度,则满足了烟农烤烟的需求,解决了部分劳动力剩余的问题,增加了合作社和烟农的收入.烟农互助组的推行,劳动力组织得好,每房烤烟可节约成本300元,而且提高了烟叶生产水平,减少了烟叶品质差异,烟农得到了最大实惠.推广生物防治虫害,则有效节省了农药成本.合作社和烟农共享种烟利润,实现了互利共赢,有力地促进了烟叶产业不断做大做强.(李家军,李先强,谢青,陈奕童)
(责编:向宇,罗帅)
种植所得的哈密瓜.单位供图
(责编:向宇,罗帅)
烤房.单位供图
(责编:向宇,罗帅)
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澳洲是重要的小麦出口国之一,但2022年遇上反圣婴现象,导致当地农产品遭暴雨摧毁,不过大雨停歇后,土地也吸饱了水分,提供农作物良好的生长条件,新增的产量甚至超过大雨造成的损失,澳洲农业经济资源科学局(ABARES)预估,2022~2023年的农业出口总值将首次超过700亿美元(约新台币2兆1409亿元).
澳洲在2022年受反圣婴现象影响,国内各地豪雨成灾,特别是维多利亚,新南威尔士和塔斯马尼亚等3个省份,而这些地区正好是澳洲重要的粮食产区,农作物毁损不仅影响国内粮食供应,就连出口量也遭受波及,不过豪雨也带来希望,澳洲农业经济资源科学局(ABARES)于2023年3月7日发布的新闻稿中表示,光是2023上半年的农产品出口量预估可达750亿美元(约新台币2兆2942亿元),将创下新高.
2022年的反圣婴现象造成气候异常,澳洲因此出现比平常更多的降雨量,同时饱受粮食短缺所苦,当时甚至有专家分析,随着澳洲2022年第3季总体通货膨涨率创下32年新高,洪灾将持续拉高第4季和2023年的食物价格.
而澳洲因粮食短缺造成食物价格飙涨的情况究竟有多严重?根据BBC于2023年3月8日的报导指出,Twitter上有网友在2022年6月上传一张卖场的生菜照片,上头标示的售价竟超过10澳元(约新台币204元),是平常价格的3倍之高,不仅如此,速食龙头肯德基在2022年6月也因当地生菜不足,被迫将汉堡和卷饼中的生菜改为卷心菜.
澳洲在2022年因通膨加上粮食短缺导致食物价格高居不下,当时有网友上传卖场的生菜价格,发现上涨为平常的3倍.(图片来源:取自Twitter)
虽然2022年的异常降雨导致澳洲东部多处变成水乡泽国,不过幸好大雨及时止住,让农民有机会在2023年获得更多收益.ABARES执行董事Jared Greenville表示,连续3年的高降雨量为澳洲农作物创造特殊的生长环境,加上粮食主要出口国干旱与乌俄战争,导致全球食物价格高涨,澳洲农业总产值将因此提高.
Jared Greenville指出,农产品出口预计在2022~2023年达750亿美元,这是澳洲首次出口超过700亿美元,且受益于澳洲西部和南部的出色表现,2022~2023年冬季作物产量将达6730万吨,比前一年度高出400万吨.
ABARES预估,小麦和油菜籽的产量将创下历史新高,大麦产量则将达历史第三高,其中小麦是澳洲最主要的出口作物,而台湾也十分仰赖澳洲进口的小麦,根据行政院农委会"农产品进出口统计"显示,澳洲是仅次于美国的主要进口国,这意味着台湾的进口小麦有望稳定输入.
气候将变干燥,澳洲农产量会下滑吗?
澳洲拉筹伯大学农业与食品研究所所长Tony Bacic受访时表示,农产品的高产量要归功于这波降雨,如果雨水来得晚一点或没有及时停止,可能会损失大量作物.澳洲国立大学资深讲师Sonia Akter则直言,澳洲农产品产量的增加已经超过洪水造成的损失,不过这种情况可能在2024年出现变化,因为气候预报指出接下来天气会更加干燥,主要食品商品的出口量可能持续大幅下降.
对此,Jared Greenville说明,2023年可能是近期最后一次因反圣婴现象带来大量降雨,预期未来会转为较干燥的天气,不过良好的土壤水分和高蓄水量将继续帮助农业生产,虽然我们预计2023~2024年的产量会降低,但仍将达到810亿美元(约新台币2兆4739亿元),是有记录以来的第三高.
▶气候冲击全球警报!台湾能从世界各国汲取哪些实战与失败经验?
▶碳费最快将于2024年开征 饮食产业投入永续行动刻不容缓!
关于澳洲目前农产品产量的叙述,下列何者有误?
日本朝日集团旗下有众多品牌,含括酒精饮品,无酒精饮料等.目标在2030年前实现啤酒厂碳中和,2050年达到零碳排,为此,Asahi从生产,供应链到包装,订定了3项2030年的中期计划朝永续发展迈进.
欧盟委员会于2022年4月批准绿豆可以作为替代性蛋白质使用,更是欧盟首项批准的豆类替代性蛋白质.而当初提交申请的美国食品公司JUST Egg也成功研发出绿豆植物蛋,更在2022年第四季度的销量报告中增长了17%.
日本酒商Sapporo与IBM共同开发一款可以调配出各式鸡尾酒的AI系统,只要输入指令,就能在几秒钟的时间内,从Sapporo的数据库中,挑选出100种适合的配方.
根据联合国统计,全球有3分之1的食物遭到浪费,近年来国内外许多厂商陆续推出解决剩食的计划.位于美国的Mill公司便借助厨余机的帮助,延伸一套服务机制,消费者透过加入会员可将厨余机已制成干燥无味的厨余颗粒送回Mill,而后Mill会再将其制成鸡饲料送至农场,达成真正的循环利用.
培养肉将进入清真市场!"Aleph Farms"目标取得Halal认证,丰富穆斯林的饮食需求!
以色列培养肉公司"Aleph Farms"于2021年培养世界第一块细胞牛排而闻名世界!继20231年月19日获得以色列犹太教洁食认证(Kosher)后,在2023年3月1日宣布将产能提升,以新加坡作为中心,目标建立第一条清真认证(Halal)的培养肉生产线,将培养肉推向清真市场!
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减少您在家中使用的水量不仅对环境有益,而且对您的口袋也有利.在此处了解10种节水方法.
在美国,大多数人将永远不必担心耗尽饮用水.现在,世界的水量与往常一样.水是一种不断更新的资源,会在使用,蒸发,沉淀等不同阶段循环.
但是,现在这个星球上的人数比以往任何时候都要多.这意味着更多的水被用于农业和人类消费.我们可能不会耗尽水,但这并不意味着我们将永远有足够的余地.
继续阅读我们的十大节水方法,以及许多理由.
仅仅因为您个人不需要担心缺水,并不意味着您不能从减少消耗中受益.请记住,您的行为会对整个星球产生连锁反应.您节省的每加仑水会对环境和其他人的生活产生重大影响.
您是否知道寻找在家节水的方法可以节省能源?但是如何?毕竟,水和电力是两回事.
大多数人不会考虑这一点,但是您在家中使用的每盎司水都必须通过自来水公司进行过滤,处理和重新分配.这个过程需要大量的精力和金钱.您使用的水越多,用于处理循环水的资源就越多.
这也适用于热水的使用.每次排干热水箱时,都必须重新加水并重新加热.
从更贴切的角度来看,采用我们的10种节水方法每年可为您节省大量水费.美国的平均水费是 $70每月,基于每个人每天消耗80至100加仑的水.如果您可以将用水量减少一半(这比您想象的要容易),则每年可以节省超过$400.
如上所述,地球自然循环利用水.但是,这并不意味着它会在与原产地相同或相同的位置被替换.使用较少的水位限制或对缺水和干旱的脆弱性,尤其是在加利福尼亚,内华达州,犹他州等干旱气候下
水对于作物生长,养活人类和支持动物农业至关重要.
纵观广阔的海洋,河流和湖泊,您可能会相信世界上每个人都有大量的水.但是,只有 世界供水3% 是淡水,其中绝大部分是冰山和冰川形式的水.那只能让我们获得0.5%的地球水.
幸运的是,遵循以下10种节水方式可以显着减少用水量并防止将来出现大规模的并发症.
平均淋浴时间约为八分钟.每分钟平均使用2.5加仑水,相当于每人每天大约20加仑水.
我们知道早晨的热水感觉很好,但是不要将淋浴当作放松身心并慢慢醒来的时间.淋浴时间短可以大大减少您的每日总用水量.
练习提高淋浴效率.给自己计时,尝试将总时间减少一半.您还可以通过以下方式减少能耗 调低温度 在您的热水器上.
学习如何在家节水可能意味着使过程自动化.仅使用节能产品和电器,以排除人为错误的可能性.所有的 我们的电器会影响环境.
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此类低流量产品使用曝气将水与氧气混合,以提供足够的覆盖率和水压,而不会浪费过多的水.也有 能源之星电器 大大减少了家庭中各种应用所消耗的电和水.这些包括洗碗机和洗衣机.
假设您不使用冰箱或冷却器来喝水,则可能使用厨房水槽.但是,在进行此操作时,我们经常让水龙头运转一段时间以确保获得冷水.如果您每天几次装满一杯水,可能会导致浪费大量水.
取而代之的是,从水龙头中塞满一壶水或水,然后将其放入冰箱.冰箱将使水保持凉爽,这使喝起来更愉快.但是,现在您不必每天浪费几加仑的水等待水龙头冷却.
说到水龙头,在刷牙或洗手时将其关闭是节水的十大方法之一.想一想您早上要花多长时间刷牙.希望至少需要30秒到一分钟.
不要在刷牙的整个过程中让水流过,而在不使用水时将其关闭.仅将其重新打开以冲洗牙刷.同样,您应该集中精力在洗手时关闭水龙头,而不要让它一直运行.
大多数房主对自己的房屋和院子感到非常自豪.他们想要在后院里种一片美丽的天堂.这没什么错,但是它确实需要大量的水,尤其是在炎热干燥的气候中.
例如,在炎热的晴天,草坪可能需要 125加仑水 每1000平方英尺.但是,房主常常会忘记浪费草坪或花园中的自来水,从而加剧了水资源浪费.
我们建议使用节水型洒水器,该洒水器可以自动安装或放在计时器上.
使用洗碗机或洗衣机时,应只盛满碗碟或衣服.否则,您将使用相同量的水来清洁较少的物品.无论您是否装有能源之星电器,这都势在必行.
如果您想要特定的脏衣服,请穿其他衣服.如果您需要特定的餐具,请快速洗手,而不要运行整个洗碗机周期.
节约用水的十大方法中最重要的技巧之一就是修理或更换任何泄漏的固定装置或管道.这很重要,原因有很多.
首先,漏水的水龙头,水槽或龙头每天可能浪费数加仑的水.其次,泄漏的管道或设备可能导致严重的水损坏甚至有害的霉菌堆积.
另一个节省水的好方法是使用排水系统收集雨水桶.虽然这不是饮用水(可饮用水),但是它可以用于浇灌草坪,花园和室内植物等.
根据您所在的位置,使用这种方法每年可以收集数百加仑的水.
为生活中的美好事物而努力工作的人们常常以拥有自己的财产而感到自豪.这并不能使他们变得物有所值,只是意味着他们知道如何表达对自己所拥有东西的赞赏.例如,人们喜欢拥有干净有光泽的汽车.
但是,不要在洗车时让软管运转,而应在两次冲洗之间关闭插头.虽然这可能会增加您的日常工作时间,但每次洗涤可以节省数十加仑的水.
最后,如果您有幸拥有一个热水浴缸或游泳池,请确保在不使用它们的情况下使用它们的罩子.否则,水将从顶部蒸发.未被发现的游泳池可能会失败 2到4英寸 每周的水量.
使用保护套每年可为您节省大量金钱和数千加仑水.
希望减少用水量?
一个人可以做些什么来拯救世界?您可以单独使用我们的十大节水方式来产生影响吗?
事实是,仅您一个人就不会产生巨大的影响.但是,您必须记住,您不是唯一一个努力的人.加入队伍维护水源的人越多,结果将越深远.
传播这个词.与人们谈论减少用水量.
在黑暗的房间里,一根蜡烛会产生巨大的变化.想象一下,当您周围的人开始点燃蜡烛时会发生什么.突然,世界变得更加光明.
我们可以帮助您入门.我们的 Corro-Protec阳极 将减少水垢的积聚,从而降低水压并增加水的消耗.
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前言:本文基于很多茶友前来后台咨询中期茶的概念,故笔者收集整理资料编写以便解答.但本文由于时间关系和资料不足等问题,内容可能有所瑕疵,对于其提出的个人观点主要是希望能够碰撞出思想的火花,求同存异,互相交流学习为主.
1.什么是中期普洱茶?
中期茶是指从上个世纪90年代初至本世纪初云南各大国营茶厂转制,期间所生产的存期大约10至20年之间的普洱茶,包括生普洱茶和熟普洱茶.本文主要讨论是是生普洱茶.目前市场上对中期茶具体年限标准不一.对于中期茶的年限,行业内不少专家,学者甚至茶企,茶商,茶人有着自己的认定标准.毕竟人为定义的任何东西,本身就很难有标准固定的答案,有所争议并不为奇.但笔者认为应该定在7年左右,因为普洱生茶转化到能体现本身魅力都要沉淀7年左右时间.生普洱茶存放7年以后,汤色青黄转为橙黄,通透明亮,原茶苦涩味也开始转化,茶香已入汤,口感已变化,这个时期的茶才逐步进入了适饮期.
行内人士把普洱茶近百年的历史分为号级茶,印级茶和七子饼三个时期,各个时期的茶品都有着不同的特点和标志:
(1)号级茶泛指20世纪初至1938年中国云南茶叶贸易股份有限公司(1944年改名为云南中国茶叶贸易公司,中华人民共和国成立后改名中国茶叶公司云南省公司)创立,第一批"中茶牌圆茶"出品之前的私人茶庄制茶时期的产品.其代表有宋聘号,福元昌号,同庆号,车顺号等.
(2)印级茶是指从1938年中茶公司成立,生产首期红印圆茶开始,至1967年这个期间生产的茶品,分别有红印,绿印,蓝印,黄印四种.
(3)七子饼是指20世纪60年代中后期,以中茶牌圆饼改名为云南七子饼茶为标志,普洱茶进入了七子饼茶时期,至21世纪初云南各大国营茶厂改革转制而告一段落.包括勐海茶厂出的7542,7572,8582,7592等,还有下关茶厂8653,8633等.其主要的代表为八八青饼(1989年至1992年期间勐海茶厂生产的生普洱茶,是一个时段内产品的总称.)八八青饼分为有内飞和无内飞(台湾版)两种.其亮点在于有故事而且纯干仓,有数量.
普洱生茶生产出来经一定时间存放后,经茶叶中的微生物发生氧化聚合(即后陈化过程),才能达到苦尽甘来,越陈越香的效果.香气优雅醇正,汤色栗红明亮,茶气清正沉稳,茶韵圆润,水长耐泡,回味悠长.60年代的老茶,其味普遍以药香为主,气感茶味稍淡,它的价值更多体现在历史,人文和收藏等方面.而2005年以后制作的普洱生茶,它的原料等级和制作工艺普遍都大大提高,进入适饮期的中期茶的质量和级别普遍比早期的普洱茶高很多.
云南茶叶产量从1993年到1996年都是6万多吨,1997年至2000年是7万多吨,2000你那至2003年是8万多吨,期间主要是出口红茶为主.到了2003年,普洱茶贸易火热,产量达到了11万吨.新普洱茶园如雨后春笋一样越来越多,规模越来越大.新种植的茶树高约50厘米,呈灌木状,种植在台地上,因此被成为"台地茶".台地茶茶树虽小,产量却很高,而且采摘不受季节限制.很多台地茶开垦方式是把原生态的森林进行砍伐,然后种植,部分商家为了达到高产的目的也使用了大量的化肥农药.在易武,原始野生茶园所占面积已经不到全部茶园的30%,而且目前仍然持续快速被改植,在易武363平方公里的茶园中,老茶园由一万亩左右减至现在的2千5百亩左右.古树茶物质丰富,后陈化效果好,是不争的事实.然而现存的古树的数量是极其有限的,再加上受到茶区,拼配,原料等级季节采摘,以及仓储条件等多方面因素限制.无论是现存的还是未来的优质中期茶,都是具有一定的稀缺性的.
2000年时期,当时中期茶包括厚纸,八八青饼,80年代末的铁饼价格都是300元左右,比铁观音还便宜.2001年,广州芳村南方茶叶市场举办第二届广州国际茶文化节,普洱茶得到关注.随着芳村茶叶批发市场规模不断扩大,中期茶交易火热,市场上有了一定数量的八八青饼成为了传统干仓生普洱茶的标杆,一是品质良好,二是为了增值.当年的7542是7元一饼,但是八八青饼放了十年是350多元,10年增长50多倍.2003年港仓厚纸8582在芳村买600元一片,其实已经是天价了,因为易昌号新茶才二十多元,7542估计也就是十来元的样子.当市场看到老茶数量较少,而未来市场越来越大,就大量的投资新茶.
早期台湾著名普洱茶研修者邓时海提出了:品老茶,喝熟茶,藏新茶.然而普洱茶的主要品饮年龄范围还是集中在35岁到60岁左右.对于经济条件相对充裕的消费者和收藏者来说,时间成本和精力成本是远远大于产品溢价的.一个45岁的消费者买茶回去,要等20年才喝,实在是望梅不能止渴.也就是说,消费者或投资收藏者要盯住的是一篮子成本,而不应该是账面金额.而未来消费者的购买力也必然远大于目前,因此中期茶在未来一定是有非常好的市场前景.
经济学家张五常曾经提出过一条玉石定律.该定律提到讯息费用奇高的物品,没有专家作判断是不值钱的.收藏投资中期茶,就存在这个问题.因为要判断一饼中期茶的市值,有四方面的困难.其一是鉴别真假,其二是鉴别优劣,其三是判断其重要性,其四是衡量市场的接受性.鉴别优劣性相对比较容易,我主要谈及其他三项.
在第一点鉴别真假上我相信就是很多收藏者的痛点,尤其是看好中期茶但是专业性不强的投资者.我的出发点,没有一定延续性和知名品牌商的中期茶到了后期是很难鉴别真伪的,尤其是拼配茶.早期普洱茶品牌相对较少,筛选机制相对容易,如今普洱制作和销售泛滥,将是未来筛选优质普洱茶的难处之一.因为陈化的普洱和诸多的艺术收藏品一样是属于讯息费用奇高的物品.判断标准的理论依据本身属于经验性知识,这类知识属于拟规律性知识,本身可对可错.另外,讯息费用高的物品,真是不能被证明,只有伪可以被证明.有时候假冒得真假难分很多时候是很容易的事,除非你能够找到假的证据,否则你只能试着去接受它.中期茶年份久远,原料等级不一,茶区范围大,仓储环境不一,制作工艺不同(纯料,拼配,熟茶等),采摘季节不一,无论是外形和口感都千差万别,而且不断变化中,倘然该茶品不是出自于有一定延续性的知名品牌,判断实为困难.即使同一原料和工艺的茶,储藏在不同地区十年后口感都有一定差异,拿什么来判断它的原料真伪性呢?你最多能够验证棉纸,但如果你只信这点,那应该说投资棉纸的收益率是远高于原料的,可能超出1000倍都说不定.
以两年前吵得热闹的苏东坡手书的"功甫帖"为例吧.该帖只几个字,没有苏子的署名,拍卖成交价八百多万美元.有专家说是真,也有专家说是假.我怎样看呢?没有假的证据,只能接受.同样,未来如果有人拿着个十几年前不知名的茶庄的纯料同庆河卖给你,你最多只能鉴别大致好不好喝,符不符合相对口感特征.至于是不是纯料你是极难鉴定的.
判断一件中期茶的重要性也不易.市场上普洱茶满大街都是,未来哪款茶能够受到追捧,谁也说不准.很多时候要过了一段时日才知道.但是收藏有一定延续性的知名品牌的古树稀缺普洱茶,至少对应的市场量和树龄原料都有一个大概的信息度可衡量,对于其重要性的判断,起码有个起点的标准.收藏界有这么一个市场规律:同类别的物品,假以时日,重要物品的价值上升,其增长率一般比普通的为高.同类物品,价格上升时一起升,但下降时重要的不降,或降很少.换言之,同类的物品,重要与不重要的价格差距会因为时日的蹂躏而愈来愈大.例如我知道某名家的画作,同样大小,二十年前重要的三十万,普通的二十万,今天却变为二千万与二百万.重要的上升了六十多倍,普通的只十倍.理由是重要的精品数量一般甚少,在藏家的手会有顽固的收藏性:不容易买回来的作品不容易放手.而普洱茶的品鉴又具有损耗性.今天回看也是如此,2005年岁月知味的易武正山古树茶(现改名为易武古韵)市价才100多块钱,如今市价已达5000左右元,翻了50倍,而芳村大量低端原料的茶叶陈放十年左右目前市价也只是在100-200元左右而已.
市场的接受性其实是和其真伪性,优劣性和重要性是相关的.有一定延续性的知名品牌的茶在市场上的流通性和接受度是有一定的优势的.正规厂家出品的茶品,既然能够经营销售,那么在市场接受性上已经有了第一步的把关.其次,高端优质稀缺的茶叶,在市场上的流通性和接受度往往比烂大街的低端产品要吃香很多.与此同时,品牌商生产技术成熟,仓储条件相对稳定,有一定的品牌名誉度和美誉度,相对来讲也有一定的保障.
干茶外观如何,叶底是否好看,喝起来舒不舒服,这是最直观的.在这四点中,应该说优劣性是最容易判别的(前提是你对茶叶已经有了一定的认知度).也就是说虽然你无法辨别市场对于该茶的接受性也无法判断原料的真伪性,但是起码你能感知其是否好喝.但是这里还存在些问题.无论是买方还是卖方,市场上还是存在着二八定律.也就是说大多数的消费者和经营者都是专业性不强的人.有时候你拿着一饼真正品质良好的茶叶,也会遇到秀才遇到兵有理说不清的尴尬局面.
讯息费用高的物品其市价的方差可以大得惊人.同类或差不多的物品,在不同市场其价之差可在百倍以上.原则上,为了减低难辨真假的收藏品的讯息费用是需要专家的存在.但是对于大多数收藏者来说,找鉴证专家和找优质真品一样困难.市场上充斥着鉴证专家,是否可靠却有不少问号.懂得鉴证的专家要有相当长时日的考查投入,加上如果专家不亲自收藏不容易学得好.另一方面,有了可靠的知识,这些专家喜欢秘技自珍,不会轻易地传授外人.再一方面,有些基本上算不上是专家的,却大言炎炎,以专家自居来提升自己的身价.笔者曾经目睹很多知名专家在受聘审评时喝都不喝,随便让助手乱填个分数资料即可,另外中国如今的教育制度是存在很多弊病,很多茶行业专家的能力可能并没有光环那么闪亮.花钱买证书,花钱评高分的现象在中国社会也见怪不怪.当然,茶行业也有很多优秀的专家,这点是不可否认的.我的意思是选择一个真正的专家和选择一饼真正优质的中期茶难度是一样大的.另外,你要问自己一个问题,你请得动这些真正的专家大佬来为您鉴别吗?可靠的专家难找,没有疑问的物品难求,加上有问号的中期茶也可以沽出,可以赚钱,未来的市场必然会卖假货.如此市场上充斥着假货和不理性炒作,那么讯息费用奇高的物品,我们也不能从市价判断真伪或优劣.
总之讯息混乱,专家鉴别的道路可能适合于大品牌商和机构,对于大多数收藏者来说,品牌商才是您真正的专家.笔者也承认市场上的部分非大品牌商的黑马好茶未来也会大放光彩,只是笔者认为,对于大多数专业性不强的收藏者来说,控制好安全边际,选择风险可控的收藏品比什么都重要.
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时·事·快·报 第A8版:要闻 2021年09月22日 聊城日报
●近日,中共技能培训,组织村民外出务工等方式,农民们乡村振兴的道路越走越宽.
[歌悠长]6月1日,"中华人民共和国乡村振兴促进法"施行,为脱贫攻坚后的美好生活保驾护航.农村地区公共服务水平不断提升,乡村治理体系进一步完善,乡村振兴实现良好开局.亿万农民撸起袖子,卷起裤腿,脚踏实地,努力描绘乡村振兴的新画卷.
(二)
[歌声里]"如今咱吃饭再也不靠天,机械化科学种田大发展......五谷丰登堆起金山银山......天南地北铺开了美丽画卷......"
- - "大丰收"
[歌中事]"聪明地"
东北小村,机器轰隆,一片火热.
在黑龙江省北安市东胜乡东利村,五台白色收割机在金色稻田中缓缓前行,空气里弥散着稻谷的清香.随着欢快的旋律响起,村民们一边唱歌,一边扭起大秧歌,红绸带里映着丰收的喜悦.
在黑龙江省北安市革命现代农机专业合作社,现代化农机整齐排放(9月18日摄).新华社记者 杨思琪 摄
在稻田边的高地上,一根装有摄像头的白色杆子格外醒目."这个叫靶向田间追溯设备,是水稻生长全程物联网系统的一部分."北安市革命现代农机专业合作社理事长李富强说,此系统可以对水稻浸种,催芽,育秧,灌溉等进行数据采集和现代化管理.
这是黑龙江省北安市革命现代农机专业合作社稻田里的一处物联网设备,可以对水稻生长情况进行数据采集和现代化管理(9月18日摄).新华社记者 杨思琪 摄
今年这家合作社种植水稻1.3万亩,预计亩产1100斤左右.这些水稻加工成大米后,消费者扫描包装袋上的二维码,可以通过视频方式看到水稻从种到收的全过程.
"告别'小镰刀',用上大机械,农民变'闲',地变'聪明'."李富强说,春天育苗有智能化育秧车间,夏天喷洒农药,化肥用无人机航化作业,秋收依靠自带导航系统的先进农机,节省了人力,降低了成本.仅一台收割机一天就可收割100多亩,比人工效率提高60%以上.
不远处,稻蟹种养基地里十分热闹,农户们忙着将一个个装满稻蟹的网兜拉出水面.这是合作社"稻蟹共养"新模式.
黑龙江省北安市城郊乡革命村村民李学军展示从稻田里捕捞的河蟹(9月17日摄).新华社记者 杨思琪 摄
"种了大半辈子地,没想到还有这新鲜事."北安市城郊乡革命村村民李学军说,河蟹与水稻共养共生,河蟹的排泄物为水稻提供有机肥料,稻田里的水草和虫为河蟹提供食物,实现了经济效益与生态效益"1+1>2"的效果.
科技正为农业插上腾飞的翅膀.统计显示,截至2020年底,黑龙江省农业生产耕,种,管,收全程机械化基本实现,全省耕,种,收机械化水平达98%,农业科技贡献率达68.3%,高出全国平均水平8.3个百分点.
[歌悠长]今年中央一号文件提出,要发展智慧农业,建立农业农村大数据体系,推动新一代信息技术与农业生产经营深度融合.智慧农业对传统农业的改造,有望改写我国现代农业格局,加速我国农业现代化进程,让中国饭碗端得更牢.
(三)
[歌声里]"我们的家乡,在希望的田野上......我们世世代代在这田野上奋斗,为她幸福为她增光......"
- - "在希望的田野上"
[歌中事]"希望田"
洞庭湖畔,落日余晖,风吹稻浪.
在湖南省汨罗市汨罗镇九雁村稻田旁的小广场上,村里的妇女们正排练广场舞,传来阵阵歌声与欢笑.稻田里,收割机正在加紧作业.
在湖南省汨罗市汨罗镇九雁村稻田旁的小广场上,村里的妇女们在排练以丰收为主题的广场舞(9月17日摄).新华社发(胡清 摄)
"这些用的是优质稻种,不仅产量大,质量还好,收益自然高."稻满田水稻种植专业合作社负责人谢光新说,今年是合作社种植优质稻的第5个年头,主要选用了"泰优390""桃优香占"两个新品种.合作社提供种子和技术,后期以保底价回购,带动周边农户种植优质稻1.7万多亩.
在汨罗镇江景村,汨罗市农业农村局的两名技术人员正查看"泰优390"的结实率.根据各家情况,他们向村民们科普如何更好地做到绿色病虫害防控,调整农药和化肥用量.
在湖南省汨罗市汨罗镇江景村的稻田里,种粮大户曾岳华查看优质稻"泰优390"的结实率(9月17日摄).新华社发(胡清 摄)
今年江景村种粮大户曾岳华扩大了优质稻种植面积,达到1000多亩."过去几年种常规稻,亩产750斤左右,在市场上卖不上价.现在种优质稻,产量高的时候亩产1100斤,平常年份也能有900斤,平均一亩地多赚一两百元."他说.
9月17日,在湖南省汨罗市汨罗镇江景村的稻田里,种粮大户曾岳华(左)与两位农业技术人员查看优质稻"泰优390"结实率.新华社发(胡清 摄)
"强农业,首先强种业."湖南省农业农村厅种业管理处处长戴魁根说,近年来,湖南省加快建设了国家杂交水稻工程技术研究中心,杂交水稻国家重点实验室等一大批创新平台,从源头出发,为农业高质量发展保驾护航.
[歌悠长]种子是农业的"芯片",是国家粮食安全的命脉.今年7月,中央深改委第二十次会议强调,要加强基础性前沿性研究,加快实施农业生物育种重大科技项目,开展种源关键核心技术攻关,扎实推进南繁硅谷等创新基地建设.如今,在中国广袤的大地上,在农业科技工作者的精心培育下,越来越多优质农业新品种正不断涌现,为"希望的田野"注入新动力.(参与记者:周楠,蒋成,马知遥)
[编辑:朱延静]
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有关咖啡的来源众说纷纭,但一般都相信是起源于约西元六世纪时,埃塞俄比亚山上的牧羊人在草原上放牧时,发现羊群因为吃了不知名的果实而兴奋不已,自己尝试后发现这不知名的果实,酸酸甜甜味道不错,并且使得精神振奋,因此发现了咖啡.
刚开始咖啡的用法是将果实捣碎和油搅拌做成丸子来吃,而后逐渐演变成将果实和叶子一起煮成汁来喝,而像现在这样将咖啡豆煎焙后磨成粉来使用是13世纪才形成的;15世纪时咖啡在回教的圣地麦加成为当地经常饮用的饮料,经由来自各地朝圣的回教徒,扩展到整个回教世界.17世纪中叶随着回教国家的兴盛,来自欧洲的商人以及旅行者将咖啡传入欧洲,并被视为宴客的珍品.17世纪末,咖啡开始随着欧洲的文明传遍世界各个角落,包括了美洲大陆.
咖啡是一种茜草科植物的果实,产于南北回归线之间,年平均温度22∼25℃的地带(我们又称为咖啡带),适合生长于全年无霜,温差少的地方,肥沃的砾,沙土腐质土壤,火山岩,土石均能栽种,多半位于高海拔的高原或山坡地,高度多半修剪成2到3米开5瓣或6瓣的白色花,果实成熟时由绿色转为鲜红色有如樱桃一般.
咖啡树的果实,它的构造在最外层的是果皮,果皮之下的是果肉,果肉下面则是一层豆壳里面包着豆仁;而在一颗果实中有两个豆仁的我们称它为平豆 也有人称为(母豆),这是比较常见的;而一个果实中只有一个豆仁的我们称为丸豆或圆豆peaberry也有人称之为(公豆).
阿拉比加种(ARABICA):这是最早发现的品种,由埃塞俄比亚开始发展出来,较不耐低温及干旱,颗粒较大,品质优良味道香醇,含不同程度的酸性,占世界产量约85%,是现在世界上最主要的品种,主要产地有:中南美洲各国,巴西,哥伦比亚,非洲的埃塞俄比亚,坦桑尼亚,阿拉伯半岛的也门,印尼等地.
罗姆斯达种(ROBUSDA):两千多年前发现于刚果,特性是耐高温,耐旱,粗壮,颗粒圆而小,味道略苦冷后仍有香味,占世界产量约15%主要的产地有:印尼的爪哇,刚果,乌干达,科特迪瓦等地.
利比里加种(LIBERICA) : 最早发现于利比亚,豆仁呈长形,颗粒大,头稍尖,状似小舟,不过品质低劣,酸性太重,极少拿来饮用,但是它的树干高大抗病力强可功供品种改良之用.
咖啡的主要的成分包括了咖啡因,矿物质,单宁酸,糖分,水分,脂肪,蛋白质,纤维,其中咖啡因,单宁酸,糖分是形成咖啡风味的主要元素,咖啡因也会刺激我们的大脑皮质,提神醒脑,加快心脏的速度,并且扩张肾脏血管而有利尿的作用,并且报章杂志也刊载了"传染病学暨社区卫生专刊"的一篇研究报告,显示出中年人咖啡喝越多患心脏病和死亡的几率就越低,且不论人的年龄大小,喝咖啡有益健康的程度都无明显差异.
现今我们所喝到的咖啡,从咖啡豆的采收到一杯咖啡的成形是经过了许多道手续才完成的.
采收:咖啡果实的采收皆仰赖人工处理,一颗颗由树上摘下.
日晒法:铺在地上约12∼15日,直接曝晒,晒干后直接脱果肉,去豆壳,所取出的果仁较不完整,味道亦较差,遇到下雨时因发酵易有杂味,但成本较低.
水洗法:是较进步的方法,只需20∼24小时,发酵后去果肉成为带壳的(鼓豆),捞起晒干后去豆壳即成为干净的青豆仁,干净无杂味,味道清新香醇,所需时间短,豆子完整,不良豆少,成本较高.
烘焙:咖啡生豆经由烘焙后,颜色由青转为咖啡色,咖啡的香味也激发出来了.不同产地的咖啡豆配合所需要的用途不同,烘焙成不同的程度.烘焙法可参考烘焙厂的简介
调配:咖啡豆烘焙之后,除了单品咖啡之外,我们将各种单品咖啡依照其特性,按比例调制成各种不同口味的综合咖啡,以适合不同口味和不同煮法的需要.
研磨:依照不同的器具煮法,研磨成适当的粗细.
虹吸式咖啡的煮法,研磨的刻度较粗呈颗粒状,磨的太粗则溶出速度慢,可能味道不够,磨的太细,味道可能太苦太酸.
美式咖啡(滤滴式)的煮法,所需的研磨仅较虹吸式咖啡的研磨稍微细一点即可,磨的太粗,水会快速的流过而味道不够,磨的太细,浸泡时间太久,味道太苦太涩.
意大利式浓缩咖啡的煮法,研磨的程度最细,接近粉末状,为的是配合在短时间内将咖啡萃取出来.
冲煮:目前我们常用的冲煮法有,虹吸式咖啡壶,意大利式咖啡机,摩卡壶,美式咖啡机,滤杯,滤压壶,等等.
现在要买咖啡到处都找得到,在许多百货公司的咖啡专柜或是一些咖啡店中都售有各式各样的咖啡,比较起来从国外原装进口的咖啡售价远高于国内生产的咖啡,如果抱着舶来品就 比较好的心态,可能花大钱当冤大头,而实际上高售价与和品质并非是绝对划上等号的,尤其进口货由生产国运送至此,其新鲜程度不免令人怀疑,再好的咖啡豆,不论如何包装都难以保存过久,因此如果想要购买又新鲜,品质又好,价格合理咖啡,直接找咖啡的专业烘焙商岚山咖啡就没错了.
一般说来如果没有特殊的喜好或口味,可以选择综合咖啡,可是有人会认为综合咖啡不就是把比较差的豆子混在一起吗?事实上并不尽然,岚山的综合咖啡是将各种单品咖啡的优良特性予以综合,而调和出全方位的口味来,这也是咖啡入门者的最佳选择,因为综合咖啡比较能够适合一般大众的口味,但绝不代表品质就比其它的单品咖啡差.
何谓单品咖啡:简单的说就是除了综合咖啡以外的就是单品咖啡,指的是单一品种的豆子,没有掺入其他品种的咖啡;因此如果想要尝试风味比较明显及特殊的单品咖啡,那就要依个人的喜好来选择了,对国人而言普遍的情况是怕酸不怕苦,因此对带有酸味的咖啡比较难以接受,像是带有较强酸味的哥伦比亚咖啡和摩卡咖啡就比较不适合;而相对的带有较强苦味的曼特宁咖啡,巴西咖啡,就较为国人所接受,而酸,甘,香,醇皆适中的蓝山咖啡,也是不错的选择.
目前世界各地对咖啡的喜好都有所不同,例如在台湾偏好像曼特宁咖啡这般苦味重的人不少,而大多数的人却对稍有酸味的咖啡难以接受.
在日本则是注重咖啡的香度,浓度,并且较接受带优质酸性的咖啡.
在欧洲地区则偏重较深度的烘焙,以高压的方式将热水快速的穿过细研磨的咖啡,在短时间将咖啡萃取出来,味道浓烈,目前以意大利式浓缩咖啡为代表.
那么我们一般所称的美式咖啡呢,指的是用咖啡机以滤纸的方式来冲煮的咖啡,口味较淡,因为在美国喝咖啡对他们来说,是每天必须的,所以喝的多,但是喝的淡.
而目前在台湾及世界各地大行其道,由美国西岸西雅图地区所发展出来的咖啡呢,是以意大利式浓缩咖啡为基础,加上一些其他材料如(牛奶,巧克力,各式香料,各种口味糖浆)所衍生出来的,由于加了许多其它的材料,相对的咖啡也就比较淡了.
如何判断咖啡豆的好坏品质新鲜度?
从外表的完整性来判断:好的咖啡外表 颗粒完整,而不是破碎断裂的.
从外表的颗粒大小来判断:单品咖啡的颗粒应该是一致的.而综合咖啡的话颗粒大小不一则是正常的情况.我们只能用咖啡豆大小是否均一来判断好坏,但绝对不是越大颗的咖啡就表示品质越好,这是一个错误的观念,尤其是所谓的纯蓝山咖啡,并不是越大颗就表示是纯的蓝山咖啡.
从外表的光泽来判断 新鲜度:好的咖啡颜色一致,颜色带有光泽, 浅炒浅烘焙的咖啡豆(呈肉桂色)虽有光泽但不到出油的程度浅烘焙的豆子如放置较长时间或是接近中度烘焙的程度也会有出油的状况中度烘焙的豆子有出油则是正常状况而深度烘焙的咖啡豆也应该是呈现出油的状况,外表油亮是因为咖啡本身油脂的关系 是正常的,反而中度深度咖啡豆如果没有出油的状况,反而可能是放了太久油脂干掉了反而是不新鲜的状态.
从咖啡豆的香气来判断:除了以外观是否出油的状态来判断之外,最后再用闻的做确认,新鲜的咖啡豆应该呈现咖啡豆烘焙后的自然香气,如果是呈现油唉味或是其他怪味例如霉味药味等不良味道也是咖啡豆不新鲜的重要指标.
从咖啡豆的清脆来判断,好的咖啡豆是清脆的,用手压碎后注意里面的颜色是否平均也是一个重点.
事实上从外表来看只不过是我们在购买时的初步判断而已,闻起来不是很香 并不代表煮出来就一定不香,最后好坏还是要煮出来才能见真章.
第一步:眼观,就一杯咖啡的外观来看,可以用汤匙舀一匙来观察,好咖啡应是清透不混浊带有光泽;如果是espresso浓缩咖啡则是应该有一层赭红色Crema,太深的咖啡色代表过度萃取,过浅的咖啡颜色代表着萃取不足,偏米白色则是过长时间的萃取造成,Cream太少代表的可能有咖啡新鲜度不够或是研磨太粗或者是填压力道不足等因素.
第二步:鼻嗅,首先把咖啡杯移到鼻子前面闻闻咖啡的香气,慢慢的靠近鼻子并且去感受香气有什么样的变化;随着温度的降低,酸味也会慢慢变的明显,香气变化出不同的层次,去感受这样的变化也是一种品味咖啡的乐趣之一.
第三步:口尝,接着轻啜一口咖啡在口中含着,让咖啡在整个口腔中流动,让舌头味蕾去充分感受,此时过多的形容词都是多余的,你感受到的是什么味道就是什么味道,或许能够具体的形容出来,或许是很熟悉但无法描述都无所谓,重要的将当下的感受留下来.
第四步:心享,用心领会一杯咖啡的味道,来自于品种,加工过程,烘焙,冲煮等如何造就这杯咖啡的美味.
而那么什么样的咖啡算是好咖啡?事实上每个人对于咖啡的喜好是主观的,有人喜欢喝浓的,有人喜欢喝清香的,有人可以接受苦味,有人对酸味非常敏感,一点酸味都无法接受,但是尽管如此,在客观上如果这杯咖啡没有不良的味道,基本上我们可以说它是一杯好的咖啡.
什么是不良的味道呢?
太苦:苦到喝下去无法化开,不能转为甘味.
其他怪味,杂味:如自来水味,霉味,药味...等等.
如何保存咖啡?咖啡可以放多久?咖啡放久了怎么办?
以咖啡豆的包装来说, 有单向透气阀的包装, 能够将袋内空气排出,阻绝外面空气进入,能减少咖啡豆暴露在空气中有效保持咖啡豆的新鲜度,并且在开封之后只要将封口夹紧,再将空气挤出便能保持咖啡豆新鲜.
以材质来说目前最流行的铝箔袋其不透光性最佳,而相对的塑胶材质虽然会透光但是能够直接看到咖啡的外表,借此大致判断咖啡的品质,也是它的优点.
装咖啡的容器,则是以尽量能密闭为最佳.以存放的地点来说,干燥,阴凉,没有高温或是太阳照射的地方为最佳,如果有密闭的容器,放在冰箱也是不错的方法.保存的状态当然是以豆子来保存是最好的,保守的估算,没有开封密闭的情况下2个月,都还可以接受,如果是磨成粉的状态,大约是1个月,不过还是建议您一旦开封最好在半个月内用完,味道会比较好.
当然咖啡能尽量保持新鲜是最好的,不过应该有 的一个正确的观念是:再好的咖啡都禁不起时间的考验,绝对没有一种咖啡可以放上好几个月,而味道不变的;因此最好的方法就是消费者应该衡量自己的使用量来购买,以新鲜为优先考量.
如果咖啡已经放到不新鲜了,还是别勉强喝了,尤其是咖啡粉可利用它吸湿又吸味的特性,用来防潮去异味也是不错的利用方法之一.
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苇状羊茅(学名:Festuca arundinacea Schreb.)是禾本科,羊茅属多年生草本植物.植株较粗壮,秆直立,平滑无毛,高可达100厘米,叶鞘通常平滑无毛,叶舌平截,纸质;叶片扁平,边缘内卷,上面粗糙,下面平滑,基部具披针形且镰形弯曲而边缘无纤毛的叶耳,圆锥花序疏松开展,分枝粗糙,中,上部着生多数小穗;成熟后呈麦秆黄色,含小花;颖片披针形,子房顶端无毛;7-9月开花.分布于中国新疆.内蒙古,陕西,甘肃,青海,江苏等地引种栽培.于欧亚大陆温带亦有分布.生于海拔700-1200米的河谷阶地,灌丛,林缘等潮湿处.该种是建立人工草场及改良天然草场非常有前途的草种.(概述图参考来源:中国自然标本馆 ).形态特征 多年生草 本 [2] .植株较粗壮,秆直立,平滑无毛,高80-100厘米,径约3毫米,基部可达5毫米. 叶鞘通常平滑无毛,稀基部粗糙;叶舌长0.5-1毫米,平截,纸质;叶片扁平,边缘内卷,上面粗糙,下面平滑,长10-30厘米,基生者长达60厘米,宽4-8毫米,基部具披针形且镰形弯曲而边缘无纤毛的叶耳,叶横切面具维管束11-21,无泡状细胞,厚壁组织成束,与维管束相对立,上,下表皮均存在. 圆锥花序疏松开展,长20-30厘米,分枝粗糙,每节具2稀4-5,长4-9(13)厘米,下部13裸露,中,上部着生多数小穗;小穗轴微粗糙;小穗绿色带紫色,成熟后呈麦秆黄色,长10-13毫米,含4-5小花;颖片披针形,顶端尖或渐尖,边缘宽膜质,第一颖具1脉,长3.5-6毫米,第二颖具3脉,长5-7毫米;外秤背部上部及边缘粗糙,顶端无芒或具短尖,第一外稃长8-9毫米;内稃稍短于外稃,两脊具纤毛;花药长约4毫米;子房顶端无毛. 颖果长约3.5毫米.花期7-9月.染色体2n=28,42,70(Tischler1934),40(EvansG.1926). [3] 主要变种 东方羊茅(新疆植物检索表)中亚羊茅(植物分类学报)与原亚种的主要区别是,外具短芒,芒长0.7-2.5(5)毫米.染色体2n=42(MalikC.P.,Thomas1966). 分布于中国新疆(温宿,新源,尼勒克,伊宁,塔城);生于林缘和潮湿的河谷草甸;海拔500-2400米.分布于欧亚大陆温带. [3] 产地生境 苇状羊茅原产于欧洲和非洲. [4] 欧亚大陆温带也有分布. [3] 中国分布于新疆(巩留,新源,尼勒克,霍城,阿勒泰).生于海拔700-1200米的河谷阶地,灌丛,林缘等潮湿处.内蒙古,陕西,甘肃,青海,江苏等地引种栽培.模式标本采自德国. [3] 生长习性 苇状羊茅适应性很强,耐寒又耐热.早春返青早,生长快,夏季当多数牧草受到高湿影响而生长受到抑制时,苇状羊茅仍茎繁叶茂,长势不减.对土壤适应性很广,在pH4.7-9.5范围内均能生长繁茂,最适pH值为5.7-6.0. [4] 繁殖方法 苇状羊茅可用种子繁殖,也可用分蘖株繁殖.若用种子繁殖,采用条播,撒播和窝播均可,一般以条播为好.种植密度根据利用目的而定,只刈草的宜密,一般行距15-20厘米,草,种子兼收的稍稀,行距20-25厘米;收种子为主的以稀为好,行距30-35厘米.播种前精细整地,施有机肥作底肥,配施适量的磷肥,出苗后用少量氮肥追施提苗.若收种子,还需施用适量的钾肥,以利开花结籽,种子饱满,产量高.播种深度2-3厘米,覆土不宜过深,以免影响出苗.若采用分株移栽,按行距25-30厘米,窝距10-15厘米密度为宜,每窝栽2-个分蘖株,栽深5-6厘米. [5] 栽培技术 田间管理 播前需精细整地,施足底肥.为获得高产,必须根据土壤养分适时施肥.土壤中的养分应保持在下列水平:磷应高于30毫克千克,钾应多于10毫克千克,氮每667平方米宜含6-10千克,播种时每667平方米施入氮肥1.5-2.5千克.播种期可在春季或秋季,春季宜于3月,秋季宜于9月进行.过于迟播幼苗难于越冬,播种量每667平方米0.75-1千克,条播行距30-40厘米,播种深度1.5-2厘米,留种地行距可适当加宽40-60厘米,苇状羊茅可与红三叶,白三叶等豆科牧草混播.此种牧草苗期生长缓慢,应注意中耕除草,生长期间适当灌溉,并结合追肥.抗病性强,但适口性较差,如加强水肥管理,不但可以提高产量,还可以提高草的品质.苇状羊茅种子产量较高,易收获.当60%的种子变褐色时,就可收种,过晚则易落粒. [4] 适时收获 苇状羊茅营养价值高,据中国农科院畜牧所抽穗期采样分析结果,苇状羊茅植株高,适宜刈割青饲或晒制干草,刈割最适时期为抽穗期,留茬高度10-12厘米,再生草片长20厘米以上仍可放牧.留茬不能低于5厘米,以利再生草生长.制干草应在立.秋前半个月刈割,历时3天即可堆贮,以备冬用. [4] 病虫防治 防病治虫 待草长至2-3叶时,若温度超过20℃时, 每隔15天左右喷1次广谱性杀菌剂预防病害,若发现病虫害,即用相应的草病宁1-6 号或草虫宁1-4 号进行防治. [6] 主要价值 苇状羊茅枝叶繁茂,生长迅速,再生性强,在北京地区中等肥力的土壤条件下,一年可收割4次,鲜草产量2500-4000千克亩,鲜干比约3:1,可晒制干草750-1250千克亩,产草量依水分条件和土壤肥力及管理水平而变化.环境适宜可发挥高产潜力1克,每斤种子19.5万粒.苇状羊茅叶量丰富,草质较好,如能掌握利用适期,可保持较好的适口性和利用价值及其抽穗期的营养成分和氨基酸含量.苇状羊茅属上繁草,适宜收割青饲或晒制干草,为了确保其适口性和营养价值,收割应在抽穗期进行.另外,在春季,晚秋以及收种后的再生草还可以进行放牧,但重牧或频牧会抑制苇状羊茅的生长发育,应注意合理轮牧. 苇状羊茅饲草较祖糙,品质中等,在抽穗期干物质中含粗蛋白质15.1%,粗脂肪1.8%,粗纤维27.1%,无氮浸出物45.2%,粗灰分10.8%,钙0.23%,磷0.66%.苇状羊茅饲料品质中等,适宜放牧,青饲,青贮或调制干草.在北京地区中等肥力的土壤条件下一年可刈割4次,2500~4000kg亩,刈割宜在抽穗期进行,可保持适口性和营养价值.一年中可食性以秋季最好,春季居中,夏季最低,但调制的干草各种家畜均官食.
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1.蛋白质饲料宝库.据专家测试分析,黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%,蛋白质含量高达61%以上,此外还含有磷,钾,铁,钠,铝等常量元素和多种微量元素,及动物生长所必需的18种氨基酸,每100克干品含氨基酸高达947.91微克,其各种营养成分居各类食品之首,被誉为"蛋白质饲料宝库".据饲养测定,1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸,20公斤混合饲料和100公斤青饲料的营养价值.但是黄粉虫直接烘干粉碎之后作为饲料原料使用成本会相对较高,而且价格极不稳定,在饲料当中使用比较多的是黄粉虫经过脱脂深加工之后的粉末,也就是脱脂黄粉虫粉.
2.提高经济效益.近几十年实践证明:用黄粉虫作饲料喂养的蝎子,蜈蚣,蛤蚧,蛇,鳖,牛蛙,热带鱼和金鱼,不仅生长快,成活率高,而且抗病力强,繁殖力也大大提高;用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用,可以提高产品产量和质量,能有效降低饲料成本,提高经济效益,倍受养殖户和消费者的欢迎.
1.优质的高蛋白食品.黄粉虫不仅可作饲料,而且可以食用.其幼虫含粗蛋白56.58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成虫含粗蛋白64%,其含量大大高于鸡蛋,牛肉,羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收,被誉为昆虫中的"蛋白之王".
2.营养丰富的绿色食品.黄粉虫所含高蛋白,游离氨基酸为哺乳动物的50-100倍,牛奶的11倍;脂溶性维生素a,d,e,k水溶性维生素b族的含量极为丰富,维生素b1是牛奶的15倍,维生素b2是牛奶的1800倍,维生素b6是牛奶的52倍;另外,具有常量矿物质元素钙,钾,钠,镁等,微量矿物质元素铁,锌,铜,锰,钴,铬,硒,硼,碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多.在"合理膳食,均衡营养"的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青眯.
3.老少皆宜的美味佳肴.黄粉虫口感好,风味独特,易于被消费者接受,可以烘烤,煎炸,加工成具有果仁味的蛋白饮品,精制蛋白粉等多种形式的食品.
"本草纲目拾遗"云:"洋虫,出外洋,明末年始,传入中国.有饲以茯苓屑,红花,交桂末者,人食则色红而光泽可爱,入药尤良."凡见此虫出没百里定有长寿老者.医学研究证明黄粉虫的核黄素和VE含量都很高,VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用,是一种不可缺少的营养素和药品.
1.在"中药大辞典"1977年版记载:用花生仁,莲子,龙眼,红枣,杜仲,红花,槟榔,胡桃肉等饲养.作补气养血之药用.有活血化瘀,温中理气,还可治无名肿毒.用红花,大枣,胡桃三种药物饲养,能增强洋虫的药性,促进人体充分吸收和利用,调解造血器官的阴阳平衡,达到补肾填精益髓,健脾益气养血,凉血清热解毒,行气活血祛瘀功效.洋虫可以治疗骨髓增生低下性贫血,续发性贫血,血小板减少症,血小板功能障碍性疾病,凝血因子缺乏症等,疗效甚佳,有效率,缓解率达到100%,治愈率达85%以上.治疗白血病也有一定效果,它能提高白血病的缓解率,延长生存期.洋虫的副产物,如虫粪,虫皮等杂质,具有活血祛瘀,消肿止痛的作用;治疗挫伤,扭伤所致的皮下充血,肿胀等效果显著.研究表明,洋虫还具有很好的抗衰老作用.
2.在治疗肿瘤,使用化疗药物的同时,应用洋虫,能提高机体免疫功能,降低化疗药物的毒副作用,并还有一定的增效作用.洋虫能降低环磷酰胺的毒副作用,对环磷酰胺所致免疫器官萎缩,白细胞减少,体重降低有显著保护作用,并增强了对肿瘤的抑制作用.
黄粉虫怎么用盆养?
1.黄粉虫的盆养设备简单,经济(如旧脸盆,铁盒,木箱等),只要容器完好,无破漏,内壁光滑,虫子不能外逃爬出即可,适合月产量10公斤的养殖规模.
2.投喂菜叶或瓜果皮等时间应在筛虫粪的前1天,投入量以1个夜间被幼虫食尽为度,或在投喂菜叶,瓜果皮前先将虫粪筛出.第二天尽快将未食尽的菜叶,瓜果皮挑出.在夏季,要防止盆内湿度过大,以免造成饲料霉变,幼虫死亡.
3.取得虫种后,先经过精心筛选,选择个体大,整齐,生活力强,色泽鲜亮的个体,专盆喂养.普通脸盆大小容器养幼虫0.3~0.6公斤.在盆中放入饲料,如麦麸,玉米粉等,同时放入幼虫虫种,饲料为虫重的10%~20%,3~5天待虫子吃完饲料后,将虫粪用60目的筛子筛出.继续投喂饲料.适当加喂一些蔬菜及瓜果皮类等含水饲料.
4.幼虫化蛹时,及时将蛹挑出分别存放.8~15天后蛹羽化变为成虫.在盆或箱子底部铺一张报纸,然后在纸上铺一层约1厘米厚的精细饲料,将羽化后的成虫放在饲料上.25℃时,成虫羽化约6天后开始交配产卵.黄粉虫为群居性昆虫,交配产卵必须有一定的种群密度,每平方米虫箱养1500~3000只.成虫产卵期投喂较好的精饲料,除用混合饲料加复合维生素外,另加适量含水饲料,如菜叶,瓜果皮.
5.成虫产卵时将产卵器伸至饲料下面,将卵产于纸上面.3~5天后卵纸粘满虫卵,应该更换新卵纸.取出的卵纸集中起来,按相同的日期放在一个盆中,待其孵化.气温在24℃~34℃时6~9天即可孵化.刚孵化的幼虫十分细软,尽量不要用手触动,以免使其受到伤害.
6.将孵化的幼虫集中放在一起饲养,幼虫经过15~20天后,盆中饲料基本吃完,即可第1次筛除虫粪.筛虫粪用60目的筛网,以后每3~5天筛除一次虫粪,同时投喂1次饲料,饲料投入量以3~5天吃完为准.
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母亲的口前话
所谓"口前话",就是用四川方言集成的俚语或者歇后语,大概相当于"俗话说".口前话虽不是书面语言,却包含着或朴素或深沉的道理,有的还很诙谐幽默.
我的母亲文化程度不高,只上了几年小学,但是说起话来,却有板有眼.尤其是那点睛之笔的口前话,关键时刻来上一句,总能引人深省,给人警示.
从小,母亲就教育我们:"要多交朋友,口前话说得好,多个朋友多条路,多个仇人多堵墙."这个道理不难理解,朋友多了路好走噻.她是这样说的,也是这样做的,她人缘很好,同左邻右舍,乡里乡亲总是相处得十分融洽.
如何才能建立一个良好的人际交往圈子呢?母亲也给出了方法,拿她的口前话说,要"吃得亏,才打得拢堆!"就是说凡事不要斤斤计较,哪怕自己吃点亏也没有关系,有舍才有得.此话不假,凡是小气抠门的人,又有几个朋友呢!
母亲还教我们要学会换位思考,口前话叫:"要公道,打颠倒!"很多时候要站在对方的立场去想想,也许原本想不通的事情就想通了.
母亲还有一句口前话叫:"毛毛雨打湿衣裳,杯杯酒吃垮家当."就是说勿以恶小而为之,要防微杜渐,许多恶劣的后果,开端都是微不足道的小事.
我工作了,进了单位.母亲又时常叮嘱:"端人碗,服人管!"意思是叫我们不要目中无人,一定要谦虚谨慎!结婚了成家了,又教我们:"人和家和,人闹家败!"夫妻和睦相处,才能经营好自己的家庭.
从小到大,母亲的口前话时时在我们耳畔响起.教我们做事情不要"正做不做,豆腐放节水型设施农业,戈壁农业,寒旱农业.加快发展西南地区丘陵山地特色农业,积极发展高原绿色生态农业.推进东北地区加快发展现代化大农业,建设稳固的国家粮食战略基地.巩固提升中部地区重要粮食生产基地地位,加强农业资源节约集约利用.发挥东部地区创新要素集聚优势,大力发展高效农业,率先基本实现农业现代化.统筹利用海岸带和近海,深海海域,发展现代海洋渔业.
推进重点区域农业发展.深入推进京津冀现代农业协同发展,支持雄安新区建设绿色生态农业.深化粤港澳大湾区农业合作,建设与国际一流湾区和世界级城市群相配套的绿色农产品生产供应基地.推进长江三角洲区域农业一体化发展,先行开展农产品冷链物流,环境联防联治等统一标准试点,发展特色乡村经济.发挥海南自由贸易港优势,扩大农业对外开放,建设全球热带农业中心和动植物种质资源引进中转基地.全域推进成渝地区双城经济圈城乡统筹发展,建设现代高效特色农业带.
第六节 提升农业抗风险能力
增强农业防灾减灾能力.加强防洪控制性枢纽工程建设,推动大江大河防洪达标提升,加快中小河流治理,调整和建设蓄滞洪区,完成现有病险水库除险加固.加强农业气象综合监测网络建设,强化农业气象服务.健全动物防疫和农作物病虫害防治体系,加强监测预警网络建设.发挥农业保险灾后减损作用.
提升重要农产品市场调控能力.深化农产品收储制度改革,改革完善中央储备粮管理体制,加快培育多元市场购销主体,提升重要农产品收储调控能力.健全粮食储备体系,保持合理储备规模,合理布局区域性农产品应急保供基地.加强粮食等重要农产品监测预警,建立健全多部门联合分析机制和信息发布平台.开展粮食节约行动,有效降低粮食损耗.实施新一轮中国食物与营养发展纲要.
稳定国际农产品供应链.实施农产品进口多元化战略,健全农产品进口管理机制,稳定大豆,食糖,棉花,天然橡胶,油料油脂,肉类,乳制品等农产品国际供应链.
保障农业生产安全.健全农业安全生产制度体系,推动农业企业建立完善全过程安全生产管理制度.实施农业安全生产专项整治三年行动.构建渔业安全治理体系,提升渔船装备,渔民技能,渔港避风和风险保障能力.强化农机安全生产,组织平安农机示范创建.加强农药安全使用技术培训与指导.加强农村沼气报废设施安全处置.
第三章 推进创新驱动发展 提升农业质量效益和竞争力
深入推进农业科技创新,健全完善经营机制,推动品种培优,品质提升,品牌打造和标准化生产,不断提高农牧渔业发展水平.
第一节 强化现代农业科技支撑
开展农业关键核心技术攻关.完善农业科技领域基础研究稳定支持机制,加强农业基础理论,科研基础设施,定位观测体系,资源生态监测系统建设.聚焦基础前沿重点领域,加快突破一批重大理论和工具方法.聚焦生物育种,耕地质量,智慧农业,农业机械设备,农业绿色投入品等关键领域,加快研发与创新一批关键核心技术及产品.加快动物疫病和农作物病虫害气象环境成因,传播机理,致病机制研究,提升农业重大风险防控和产业安全保障能力.
加强农业战略科技力量建设.加强国家现代农业产业技术体系建设.深化农业科技体制改革,推动重点领域项目,基地,人才,资金一体化配置.强化高水平农业科研院校建设,培育壮大一批农业领军企业,优化地方农业科研机构和创新团队建设.实施国家农业科研杰出人才培养计划.打造国家热带农业科学中心.
促进科技与产业深度融合.加强国家农业科技创新联盟建设,支持农业企业牵头建设农业科技创新联合体或新型研发机构,加快建设国家现代农业产业科技创新中心.开展乡村振兴科技支撑行动,加强农业科技社会化服务体系建设,完善农业科技推广服务云平台,推行科技特派员制度,强化公益性农技推广机构建设.
第二节 推进种业振兴
加强种质资源保护.全面完成农作物种质资源,畜禽遗传资源和水产养殖种质资源普查,摸清资源家底,抢救性收集珍稀,濒危,特有资源与特色地方品种.启动农业种质资源精准鉴定评价,推进优异种质资源创制与应用,构建种质资源DNA分子指纹图谱库,特征库和农业种质资源数据库.加强国家农作物,林草,畜禽,海洋和淡水渔业,微生物种质资源库建设.
开展育种创新攻关.围绕重点农作物和畜禽,启动实施农业种源关键核心技术攻关.加快实施农业生物育种重大科技项目,有序推进生物育种产业化应用.开展种业联合攻关,实施新一轮畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程.
加强种业基地建设.推进国家级和省级育制种基地建设,加快建设南繁硅谷.在北方农牧交错区布局建设大型牧草良种繁育基地.加快建设种业基地高标准农田.继续实施制种大县奖励政策.建设一批国家级核心育种场,完善良种繁育和生物安全防护设施条件.推进国家级水产供种繁育基地建设.
强化种业市场监管.严格品种管理,提高主要农作物品种审定标准,建立品种"身份证"制度.强化育种领域知识产权保护,强化行政与司法协同保护机制,严厉打击假冒伪劣,套牌侵权等违法犯罪行为.健全种畜禽,水产苗种监管制度和技术标准,加强畜禽遗传物质监管.
第三节 提高农机装备研发应用能力
加强农机装备薄弱环节研发.加强大中型,智能化,复合型农业机械研发应用,打造农机装备一流企业和知名品牌.推进粮食作物和战略性经济作物育,耕,种,管,收,运,贮等薄弱环节先进农机装备研制.加快研发制造适合丘陵山区农业生产的高效专用农机.攻关突破制约整机综合性能提升的关键核心技术,关键材料和重要零部件.加强绿色智能畜牧水产养殖装备研发.
推进农业机械化全程全面发展.健全农作物全程机械化生产体系,加快推进品种,栽培,装备集成配套.加大对智能,高端,安全农机装备的支持力度,突出优机优补,奖优罚劣,支持探索研发制造应用一体化,提升我国农机装备水平和国际竞争力.推进机械装备与养殖工艺融合,提升畜牧水产养殖主要品种,重点环节,规模养殖场以及设施农业的机械化水平.推动绿色环保农机应用.加强机耕道,场库棚,烘干机塔等配套设施建设,发展"全程机械化+综合农事"等农机服务新模式.
第四节 健全现代农业经营体系
培育壮大新型农业经营主体.实施家庭农场培育计划,把农业规模经营户培育成有活力的家庭农场.完善家庭农场名录制度.实施农民合作社规范提升行动,支持农民合作社联合社加快发展.完善新型农业经营主体金融保险,用地保障等政策.建立科研院所,农业高校等社会力量对接服务新型农业经营主体的长效机制.推动新型农业经营主体与小农户建立利益联结机制,推行保底分红,股份合作,利润返还等方式.
健全专业化社会化服务体系.发展壮大农业专业化社会化服务组织,培育服务联合体和服务联盟,将先进适用的品种,投入品,技术,装备导入小农户.开展农业社会化服务创新试点示范,鼓励市场主体建设区域性农业全产业链综合服务中心.加快发展农业生产托管服务.推进农业社会化服务标准体系建设,建立服务组织名录库,加强服务价格监测.
第四章 构建现代乡村产业体系
提升产业链供应链现代化水平
坚持立农为农,把带动农民就业增收作为乡村产业发展的基本导向,加快农村一二三产业融合发展,把产业链主体留在县域,把就业机会和产业链增值收益留给农民.
第一节 优化乡村产业布局
健全乡村产业体系.以农业农村资源为依托,以农民为主体,培育壮大现代种养业,乡村特色产业,农产品加工流通业,乡村休闲旅游业,乡村新型服务业,乡村信息产业等,形成特色鲜明,类型丰富,协同发展的乡村产业体系.以拓展二三产业为重点,纵向延伸产业链条,横向拓展产业功能,多向提升乡村价值.
推进县镇村联动发展.强化县域统筹,推动形成县城,中心镇(乡),中心村功能衔接的乡村产业结构布局.推进县域,镇域产业集聚,支持农产品加工业向县域布局,引导农产品加工流通企业在有条件镇(乡)所在地建设加工园区和物流节点.促进镇村联动发展,实现加工在乡镇,基地在村,增收在户.
第二节 推进乡村产业园区化融合化发展
建设现代农业产业园区和农业现代化示范区.支持有条件的县(市,区)建设现代农业产业园,推动科技研发,加工物流,营销服务等市场主体向园区集中,资本,科技,人才等要素向园区集聚.加快"一村一品"示范村镇,农业产业强镇和优势特色产业集群建设.以县(市,区)为单位创建一批农业现代化示范区,围绕提高农业产业体系,生产体系,经营体系现代化水平,建立指标体系,加强资源整合和政策集成,示范引领农业现代化发展,探索建立农业现代化发展模式,政策体系,工作机制,形成梯次推进农业现代化的格局.
提升农村产业融合发展水平.依托乡村特色优势资源,打造农业全产业链.鼓励发展农业产业化龙头企业牵头,家庭农场和农民合作社跟进,广大小农户参与的农业产业化联合体.鼓励农业产业化龙头企业建立大型农业企业集团,开展农产品精深加工,在主产区和大中城市郊区布局中央厨房,主食加工,休闲食品,方便食品,净菜加工等业态,满足消费者多样化个性化需求.加快建设产地贮藏,预冷保鲜,分级包装,冷链物流,城市配送等设施,构建仓储保鲜冷链物流网络.稳步推进反映全产业链价值的农业及相关产业统计核算.
第三节 发展乡村新产业新业态
优化乡村休闲旅游业.依托田园风光,绿水青山,村落建筑,乡土文化,民俗风情等资源优势,建设一批休闲农业重点县,休闲农业精品园区和乡村旅游重点村镇.推动农业与旅游,教育,康养等产业融合,发展田园养生,研学科普,农耕体验,休闲垂钓,民宿康养等休闲农业新业态.
发展乡村新型服务业.积极发展生产性服务业,引导仓储物流,设施租赁,市场营销,信息咨询等领域市场主体将服务网点延伸到乡村.拓展生活性服务业,改造提升餐饮住宿,商超零售,电器维修,再生资源回收和养老护幼,卫生保洁,文化演出等乡村生活服务业.
加快农村电子商务发展.扩大电子商务进农村覆盖面,加快培育农村电子商务主体,引导电商,物流,商贸,金融,供销,邮政,快递等市场主体到乡村布局.深入推进"互联网+"农产品出村进城工程.优化农村电子商务公共服务中心功能,规范引导网络直播带货发展.实施"数商兴农",推动农村电商基础设施数字化改造,智能化升级,打造农产品网络品牌.
第四节 推进农村创业创新
支持农民工,大中专毕业生,退役军人,科技人员和工商业主等返乡入乡创业,鼓励能工巧匠和"田秀才","土专家"等乡村能人在乡创业.推动城市各类人才投身乡村产业发展.依托各类园区,企业,知名村镇等,建设一批农村创业创新园区(孵化实训基地),农民工返乡创业园,打造一批众创空间,星创天地等创业创新孵化载体.依托现有资源建立农村创业创新导师队伍,为农村创业人员提供精准指导服务.依托普通高等院校,职业院校和相关培训机构,让有意愿的创业创新人员参加创业创新培训,对符合条件的人员按规定给予培训补贴.制定分区域,差异化创业创新扶持政策,推动落实创业补贴政策,加大创业贷款等支持力度.支持有条件的县乡政务大厅设立创业创新服务窗口,提供"一站式"服务.
第五章 实施乡村建设行动 建设宜居宜业乡村
把乡村建设摆在社会主义现代化建设的重要位置,大力开展乡村建设行动,聚焦交通便捷,生活便利,服务提质,环境美好,建设宜居宜业的农民新家园.
第一节 科学推进乡村规划
完善县镇村规划布局.强化县域国土空间规划管控,统筹划定落实永久基本农田,生态保护红线,城镇开发边界.统筹县城,乡镇,村庄规划建设,明确村庄分类布局.推进县域产业发展,基础设施,公共服务,生态环境保护等一体规划,加快形成县乡村功能衔接互补的建管格局,推动公共资源在县域内实现优化配置.
加快推进村庄规划.按照集聚提升类,城郊融合类,特色保护类和搬迁撤并类等村庄分类,分类推进村庄规划.优化布局乡村生活空间,严格保护农业生产空间和乡村生态空间,科学划定养殖业适养,限养,禁养区域.坚持先规划后建设,加强分类指导,保持历史耐心,遵循乡村发展规律,注重传统特色和乡村风貌保护,不搞一刀切.严禁随意撤并村庄搞大社区,违背农民意愿大拆大建.
第二节 加强乡村基础设施建设
完善农村交通运输体系.推进农村公路建设项目更多向进村入户倾斜,统筹规划和建设农村公路穿村路段,兼顾村内主干道功能.推进人口密集村庄消防通道建设.深化农村公路管理养护体制改革,落实管养主体责任.完善交通安全防护设施,提升公路安全防控水平,强化农村公路交通安全监管.推动城乡客运一体化发展,优化农忙等重点时段农村客运服务供给,完善农村客运长效发展机制.
提升农村供水保障水平.合理确定水源和供水工程设施布局,加强水源工程建设和水源保护.实施规模化供水工程建设和小型供水工程标准化改造,提高农村自来水普及率.鼓励有条件的地区将城市供水管网向周边村镇延伸.建立合理水价形成机制和水费收缴机制,健全农村供水工程建设运行和管护长效机制.加强农村消防用水配套设施建设.完善农村防汛抗旱设施,加强农村洪涝灾害预警和防控.
加强乡村清洁能源建设.提高电能在农村能源消费中的比重.因地制宜推动农村地区光伏,风电发展,推进农村生物质能源多元化利用,加快构建以可再生能源为基础的农村清洁能源利用体系.强化清洁供暖设施建设,加大生物质锅炉(炉具),太阳能集热器等推广应用力度,推动北醋";不要磨磨蹭蹭,"早不忙,夜心慌,半夜起来补裤裆";教我们要向比自己优秀的人学习,"跟好人,学好人";教我们凡事要搞清楚状况,不要"拿起半截就开跑"......
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好水的标准从水质:清,活,轻,水味:甘,冽 这五个方面来判断.
现代科学分析认为,泡茶宜选用软水或暂时性硬水.软水沏茶,色,香,味俱佳;硬水泡茶,茶汤易变色,色,香,味也会大受影响.
先来普及几个概念:
硬水:每升水含高于8毫克的镁离子钙.
软水:每升水含低于8毫克的镁离子钙.
暂时硬水:是可通过简单方法(如煮沸)转化成软水的硬水.
总体上讲我国北方硬水较多,南方软水较多.
中国农业科学茶叶研究所2018年曾经在"中国茶叶"杂志上发表过一篇关于泡茶用水的专题文献"日常泡茶用水的选择与处理",中间提到水是茶叶色香味品质释放和形成的主要载体,水质的好坏直接影响茶汤的感观品质的优劣.
文章在科学分析泡茶用水对茶汤感官品质影响的基础上,提出了人们日常泡茶用水的选择标准,处理办法与使用技术,对人们日常科学,健康泡茶具有指导作用.
泡茶用水不仅有一定的普遍要求,也会因茶的特点和因人的爱好而异,但在一般性选择上,纯净水基本不存在其他杂质对于一般消费者而言是较佳的选择,达到低矿化度,低硬度,低碱度等"三低"指标要求的天然水是值得推荐的泡茶用水.
清香型绿茶选用纯净水等类型水,更能体现茶的清雅,清爽风格,还原茶的自然风味.
纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法,电解法,逆渗透法及其他适当的加工方法制得,不含任何杂质,可直接饮用的水.
由于纯净水不含任何矿物质离子,泡茶时干扰最少,其茶汤香味体现是四种类型的水中比较纯正鲜爽的.
与纯净水相比,矿泉水含有的某些矿物元素,会使泡茶效果不佳:
钙(Ca2+):影响茶汤茶多酚含量:钙由于易和茶多酚螯合,使茶汤中茶多酚含量降低.
铁(Fe2+):影响茶汤色泽:铁促进茶多酚参与茶乳酪形成,使茶汤变成暗褐色.
锌(Zn2+):经品尝会使茶汤后味苦涩.
不少矿泉水含有较多的钙,镁,钠等金属离子,是永久性硬水,钙,铁离子对茶汤品质影响较大,用于泡茶效果并不佳.
矿物质水是人工添加各种不同矿物质离子.由于国家对矿物质水有法规要求,所以一般的矿物质水离子含量过高,导致泡出的茶汤色泽发暗,易产生沉淀.并不适合泡茶.
自来水是最常见的生活饮用水,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水.因其含有氯,建议饮用前需经过除氯和过滤.
自来水不同地区品质不同,部分铁离子及其他矿物质离子含量较高,泡出的茶汤容易发暗发黑,品质不好.
多项研究证实,高品质纯净水在保证安全,健康的同时,更能凸显食材的本味.
综合考虑水的安全性,茶汤的品质.生活饮用水中适宜泡茶的水顺序是:纯净水 - 矿泉水 - 自来水.
泡茶用矿泉水为佳,矿泉水是深层地下水,富含多种矿物质和微量元素,天然无污染,用来泡茶能够激发茶的香气,而自来水属于加工处理后的天然水,水质一般且含有氯气,所以使用时需要静置,其次用来泡茶对茶叶的滋味,香气略有减弱,所以相对之下,泡茶用矿泉水更佳.
泡茶用水要求软水为佳,硬水为次,对于用水的选择依次为山泉水,部分矿泉水(软水),纯净水,净化水,自来水,其次泡茶需符合"清,活,轻,甘,冽"等标准,具体为水质要清且干净,水源要鲜活,水体要轻,水味要甘甜,有清冽感.
茶,人在草木间.水利万物而不争,夫唯不争,故天下莫能与之争.茶离不开好水,水亦离不开茶,正如鱼儿离不开水.泡一壶好茶,除了茶叶,器具,技艺,接下来最重要的便是用水的选择,古往今来,文人雅士们留下了无数关于喝茶的论作,其中就有不少关于水源标准的.
相对矿泉水而言,泡茶用纯净水为佳,纯净水泡茶可真实还原茶香滋味,其次纯净水净度好,透明度高,可保证茶汤晶莹透澈,滋味纯正,而矿泉水需要部分选择,不少矿泉水含有较多的钙,镁,钠等金属离子,是永久性硬水,这样的矿泉水则不适合泡茶.
不同的茶叶都有其适配水质,泡茶则需要采取依茶配水的原则,如清香型茶叶和新茶一般可选用纯净水,蒸馏水等类型水,更能体现茶的清雅,清爽风格;而浓香型,高香型以及老茶一般可选用天然(泉)水,以增强茶汤香气,滋味的浓郁度.
用矿泉水泡茶更佳,矿泉水是地下深处自然涌出或采集的,含有一定量的矿物质,微量元素等成分,且未经污染,用来是泡茶更利于人体吸收,也能充分释放茶香,而纯净水是一种安全无害的软水,用来泡茶无异杂味,还原度高,因此相对而言,泡茶用矿泉水更佳.
现代泡茶用水的最佳选择为山泉水,陆羽在"茶经"中将山泉水列为上品,而在现代,山泉水经过砂石的自然过滤,通常比较干净,味道略带甜美,水质的稳定度高,用来泡茶,滋味与香气可得到最大程度的发挥.
泡茶用山泉水好,山泉水经沙石过滤,水质清,洁,柔,软,甘,且含氯,铁等化合物极少,用来泡茶能使茶的色,香,味,形得到极致发挥,而纯净水指不含杂质的水,也叫净水或纯水,用纯净水泡茶,茶叶本身的香气不能完全被激发出来,因此相较而言山泉水更适合泡茶.
泡茶用水的标准为清,活,轻,甘,冽,具体特点和要求为水质要清,水源要活,水体要轻,水味要甘,有清冷感,而对水的选择依次为山泉水,矿泉水,纯净水,自来水,其中山泉水为佳,自来水为次.
黑茶的冲泡方法,水温以及比例是多少?
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科技援藏让奶牛不惧"高反"
奶牛鼻吸式呼吸面罩实际应用.受访者供图
■本报记者 张晴丹
"只要给奶牛戴上这个面罩,我们可以实时监测奶牛的血氧饱和度,判断是否发生高原反应,并根据个体需要调节吸氧."近日,在第二十四届中国北京国际科技产业博览会上,一款动物智能穿戴设备引起了广泛关注.
这是中国科学院亚热带农业生态研究所(以下简称中科院亚热带生态所)与西藏自治区科研院所和企业一起,为攻克西藏奶牛高原病共同研发的重要成果.
十余年来,中科院亚热带生态所科技援藏,解决了奶牛抗高原病世界性难题,并且研发出智能监测设备,让科技成果转化为现实生产力,给高原农牧民带去致富的希望,为西藏地区乡村振兴写下浓墨重彩的一笔.
突破关键技术,降低死亡率
"青稞,牦牛和酥油是西藏的生活必需品.其中,酥油是从牛奶乳脂里提炼出来的,所以当地对于牛奶的需求量巨大."中科院亚热带生态所研究员周传社在接受"中国科学报"采访时表示.
然而,本土牛体况小,平均每头牛每天产两斤奶,如此低的产奶量根本无法满足西藏地区的实际需求.
"在此背景下,西藏自'十二五'开始大规模引入区外高产的良种奶牛,主要品种为荷斯坦奶牛和娟姗牛.但由于高海拔,低氧等一系列因素导致引进奶牛出现高原反应,严重影响奶牛生产效益."西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所(以下简称区农科院畜牧所)所长巴桑旺堆告诉"中国科学报".
在引入一年半以后,荷斯坦奶牛死亡率17.4%,犊牛死亡率为35%;娟姗牛死亡率11%,犊牛死亡率高达85%以上.
与此同时,"受地理环境和气候条件影响,加上饲养管理水平限制,引进的良种奶牛生产性能普遍低下,荷斯坦奶牛日均产奶量约8公斤,娟姗牛日均产奶量约5公斤,还不到内地奶牛单产水平的一半."巴桑旺堆说.
同样是牛,为什么西藏地区的牦牛和黄牛就没有高原反应呢?
"'一方水土养一方人',所以我们认为它们采食的饲草料里可能有特殊功能性成分发生功效.在结合本地功能性植物分析后,我们从红景天植物里提取到了一种叫'红景天苷'的活性成分."周传社说.
仅依靠"红景天苷"提取物可不行,研究团队将功能型氨基酸,复合微生物添加剂以及植物提取物等作为原料,按照一定比例复配,研发出抗高原病饲料添加剂.
周传社介绍,这款产品主要通过提高机体免疫力,红细胞运氧能力以及机体造血功能,抑制机体炎症反应,维持奶牛胃肠道微生物区系平衡来达到预防和治疗奶牛高原病的目的.
根据西藏地区气候特点,该研究团队制定出具有针对性的技术方案,即每年5月~9月,每头奶牛每天饲喂20克抗高原病饲料添加剂,10月至次年4月份,每头奶牛每天饲喂40克抗高原病饲料添加剂,应用效果显著.
结果表明,牛场荷斯坦奶牛死亡率降低至10%左右,日均产奶量为15.90公斤,显著高于西藏地区平均水平8公斤;娟姗牛死亡率降低至4%,日均产奶量为13.61公斤.
"奶牛高原病一直是世界性难题,严重制约了当地奶业发展.我们研发的技术突破了高原病这一关键障碍,取得了很好的成效,有助于推动西藏地区奶业高质量发展."中科院亚热带生态所所长谭支良在接受"中国科学报"采访时说.
实时监测,智慧养殖
高原病存在"发现难,预防难,监测难,后期治疗难"的"四难"问题,但预防疾病永远要比治疗更重要.
研究团队意识到,研发出能实时监测奶牛生理状况的智能监测设备,对高原病的防治具有重要意义.
"这是一款载体设备,但如何把它固定在牛身上可不是一件易事."周传社说,从最开始固定在牛耳朵上,再到脖子上,效果都有所欠缺."现在,我们已经研发到第四代产品,是一种穿戴式设备,像呼吸面罩一样固定在头上."
这款穿戴一体设备能够实时监测奶牛生理状态,该设备集奶牛血氧饱和度,心率,血流灌注实时监测和吸氧治疗于一体.
"高原病早发现早治疗,效果才更好.血氧饱和度高低可反映机体的缺氧程度,当血氧饱和度降到一定阈值时,这款智能设备会及时发出预警,并根据实际需求为奶牛提供鼻吸式吸氧,实现早期干预治疗,从而降低发病率和死亡率."区农科院畜牧所副研究员李斌告诉"中国科学报".
此外,研究团队还拓展了奶牛运动,体温以及发情等监测,并能够通过4G数据传输,实时将奶牛生理状况传输至移动终端,实现了对高原奶牛健康状况的远距离实时监测,以达到早发现,早预防,早治疗的目的,彻底解决高原病的"四难"问题.
周传社介绍,这款发生巨大变化.我国汽车企业在传统汽车节能和新能源汽车研发方面频频突破,多条技术线路"百花齐放".主流车企抓住机遇,为企业品牌注入了低碳发展的新元素,新能源概念也有望成为中国汽车品牌发展的"新力量".
中国汽车工业协会数据显示,2021年前8个月,我国新能源汽车产销分别完成181.3万辆和179.9万辆,同比均增长1.9倍,累计销量渗透率已由年初的5.4%提高到接近11%.中国汽车工业协会副秘书长柳燕预计,按此态势,2021年全年新能源汽车总销量预计超过260万辆,增幅有望超过90%.
专家表示,把握在新能源汽车,智能网联汽车等新赛道上的优势,将是中国汽车产业改变"大而不强"格局,中国汽车品牌实现弯道超车的重要契机.当前不同技术路线"百花齐放",车企的发展重点各有不同,也给了消费者多样化的选择.
比亚迪汽车品牌及公关事业部总经理李云飞表示,在目前的配套环境下,无车家庭在购买第一辆车时,选择纯电动汽车仍有一定的顾虑,插电混动汽车更具吸引力,纯电动汽车则更适合解决家庭第二辆车的需求.他认为,插电混动这条赛道市场容量很大,但目前行业关注度还不够.坚持插电混动和纯电动"两条腿"走路,推出更具竞争力的新车型,有助于快速提升新能源汽车市场渗透率.
小鹏汽车副总裁李鹏程则对纯电动汽车的发展抱有更强的信心.他表示,在当前及未来很长一段时间内,纯电动汽车是最符合"双碳"目标的车型.虽然在基础设施方面,目前燃油车仍具有一定优势,但电动汽车充电网络已基本覆盖城市日常使用场景,并开始向自驾出行等出行半径更大的场景覆盖.未来,在能源网络方面,纯电动车型会向燃油车的水平看齐,甚至有所超越.此外,随着纯电动车保有量占比不断提升,很多用户顾虑的纯电车型保值问题也会改善.
广汽集团品牌公关部部长尹捷认为,在"双碳"目标和能源转型的大环境下,电动化无疑是汽车行业的主要发展方向.但中国地域广阔,各地在基础设施建设,经济发展水平,资源特点等方面存在巨大差异,因此在相当长的时期内,中国汽车市场应该是多条技术路线并存的,用户可结合家庭经济水平,所在地区基础设施配套情况,自身喜好等因素进行选择.
对于氢燃料汽车,尹捷认为虽然目前尚未进入大批量应用推广阶段,但随着技术日趋成熟,加氢站投资建设增加,氢燃料汽车是清洁,环保的选择.据介绍,广汽集团正在推进氢燃料汽车的研发,其自主研发的首款氢气发动机已点火成功,广汽集团今年已投放10台氢燃料电池乘用车开展示范运行.
吉利控股集团高级副总裁杨学良表示,除着力发展混合动力和纯电动智能汽车外,吉利也把发展甲醇燃料汽车作为重要的战略方向.吉利已深耕甲醇燃料汽车16年,开发了包括乘用车,商用车在内的近20款甲醇燃料车型.
分析认为,利用可再生能源及二氧化碳合成绿色甲醇,并在汽车等领域进行应用,有助于消纳工业排放的二氧化碳,实现有效固碳,减碳,推动能源结构变革,保障国家能源安全.
柳燕表示,推动新能源汽车产业发展实现市场化,是"十四五"期间中国汽车产业的重点任务之一.为此,行业可从以下几个方面着力突破:逐步构建完成以新能源汽车产业为中心的新型产业生态,突破共性瓶颈技术,增强品牌国际竞争力,不断完善基础设施体系,持续提升产品经济性和使用便利性,改善市场环境,推动新能源汽车渗透率提高.
新能源汽车产业的高质量发展,在推动中国实现"双碳"目标的同时,也将助力中国汽车企业树立负责任,肯担当,与时俱进,勇于创新的品牌形象.在中国汽车工业协会指导下,未来车科技今年首次引进汽车创意节和大奖AutoVision Awards,举办AutoVision China大赛.借助这次大赛,中国车企将有机会在国际舞台上展现品牌魅力,助力中国品牌走向世界.
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云南普洱茶茶区,有其历史渊源,茶区面积是比较大的,这里介绍与讨论的是四个较大的普洱茶茶区:西双版纳,思茅,临沧与保山,当然,这里并无褒贬谁之意,且疏漏也再所难免.
古"六大茶山"之于普洱茶,名冠世界,不用多解释,但由于历史的变迁,现在要准确定位某某山,确不是易事.其它的,我们应该知道更多的普洱茶区,它们是幕后英雄,产品名遍天下,自己似乎默默无闻.实际上,云南主要的几大普洱茶茶区,西双版纳,思茅,临沧,保山,都为云南普洱茶做出了重大贡献.
西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄,以及现代的猛海茶厂;思茅之普洱,古老的加工与集散地,与普洱茶的渊源自不必说,许多老茶人回忆,早期(1920-1940年代)私人茶庄花费颇多请思茅的揉茶技师一事,可见思茅当时加工技术之优良;加之制造贡茶的历史,有人说"普洱不产茶",似乎也是片面之语.很长的期间,普洱以加工技术及交易集市为核心,以普洱为中心的思茅地区,制茶业与种茶业都应该是成规模的.而历史文献说,运输到普洱加工及交易的茶叶,"近者二日,远者数月";也说茶山距离是"周八百里".可见,普洱茶区也是巨大的.
临沧,保山茶区,古为永昌府,是云南用茶的鼻祖"蒙舍蛮"(唐代,云南南昭国时期的少数民族---蒙舍诏人)的起源与重要活动区域,可以说滇西茶区(现代的临沧,保山茶区及德宏茶区)过去是古茶区,近现代则是下关茶厂(前期康藏茶厂)的主要原料供货商,也可以说是云南紧压茶的重要支柱之一.下面的论述摘自"制茶学"(主编:安徽农学院陈椽,1979年11月 第1版 ).
"云南是我国的古老的茶区,也是世界茶树原产地.茶叶生产历史悠久,质量极佳.历史上以生产紧茶,饼茶,圆茶,方茶著名.普洱茶远销东南亚各国和日本,意大利,法国等,紧茶,饼茶,圆茶主销西藏和本省藏族地区,年产量近10万担."
"目前主要集中在滇西的大理白族自治州下关茶厂加工,猛海,昆明茶厂也有部分生产,但下关茶厂产量最大,年产量占全省总产量的74%左右."
上述这段摘录,反映的是70年代云南紧压茶的一个片断.现在,西双版纳,思茅,临沧等地,都发现千年以上的野生古茶树群落,树龄最长的有两千多年,特别是思茅澜沧的千年野生古茶树群落与临沧地区的千年野生古茶树群落最具代表意义.因而,从植物学的角度来看,认为西双版纳或是思茅是普洱茶的唯一原产地,都是十分片面的.可以肯定地说,这四大茶区(或更广泛一点的相临周边区域)都是普洱茶的原产地.从另外一个角度来看,普洱茶是云南民族传统工艺茶,从云南民族文化历史来看,四大茶区的少数民族的迁移融合及交流,也才造就了神奇的普洱茶.
总之,笔者认为,云南南路茶区(西双版纳,思茅茶区)与西路茶区(临沧,保山及德宏茶区,以及大理南涧等地茶区),都属古老茶区,没必要厚此薄彼,更不能像以前有的信息,误导消费者,炒作某一很小的区域,打压其它区域.实际上,四大茶区的茶箐,地理环境与民族加工工艺各具特色,才构成了的灿烂的普洱茶文化.普洱茶是云南少数民族传统工艺的结晶,后面笔者要谈到的传统工艺与自然发酵可以证实这一点.
普洱茶名称的出现在明朝,明代谢肇制的"滇略"卷三中云:"士庶所用,皆普茶也,蒸而团之".说明,明朝期间云南紧压茶是鼎盛的.
然而,普洱茶历史上的开篇文章在唐代樊绰的"蛮书"中,其卷三云:"茶出银生成界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之".唐朝时期,南昭国是云南的地方政权,蒙舍蛮是南昭国的主要力量,受唐王朝扶植,它们间的交往是密切的,蒙舍蛮的这种饮茶方式,在唐朝也是普及的,甚至成了大唐市民们的习俗,虽然陆羽觉得不屑一顾,但是其"茶经"里却作了重要记载.
云南利用茶叶的历史早于唐代,在三国的"七诲"里提到了"南中茶子",南中相当于四川省大渡河以南和云南,贵州两省.而要说到云南茶叶的重要发展,或者说普洱茶的成型,我认为是盛唐汉文化与南诏少数民族文化交融的结果,至于说更早的关于古滇国用茶的历史还有待考证.现在学术界,一般认为中国最早用茶是在巴蜀,特别是巴,三国"广雅"就载有荆巴间采茶作饼的史料.古滇国,南诏与巴蜀的交往与争战,对云南茶叶的发展也有着重要作用.陆羽"茶经"里没有直接记载云南茶区,应该是与当时南诏国是地方自治政权有关,而且南诏初期,云南之地是少数民族部落割据的,后来南诏与唐朝的关系,也是时而和平共处,时而争战不断.
"蛮书"记载"散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之",说明当时云南少数民族制茶用的是初级的晒青茶工艺,采摘不讲究,制造也就是最简单的日晒,在樊绰(出史南诏的唐朝使者)看来,这也是与唐朝饼茶的制茶工艺(蒸青制茶)相比而言的.
在云南民间走访,许多少数民族不知道什么是普洱茶,说晒青茶,他们却十分熟悉,并称之为"老黑茶",是他们"原生与本土"的重要饮料,以及重要的经济来源.可以说,一千多年以来,积淀,传承与发扬的晒青茶工艺是普洱茶的基础.而晒青茶古老的品饮方式,目前在云南少数民族中仍有流传,如佤族,拉祜族的烤茶,土锅茶,白族的"三道茶",纳西族德"龙虎斗茶"等.
笔者认为,南诏时由于地理与人文环境,少数民族粗陋的晒青茶工艺,交通运输不便等诸多因素影响,蒙舍蛮作为南诏政治中心的王族,他们在获得团饼茶的知识后,结合对外交流的需求,推动了他们采用初制晒青毛茶,"蒸而团之"制造紧压茶的历史.
唐朝时,散茶加姜桂混合烹饮的方式是一种大众习俗,而团饼茶的品饮则被认为是一种进步与时尚,蒙舍蛮会模仿这些时尚,制造饼茶,但由于茶山山高路远,加工运输困难,因而形成了"晒青饼茶"的加工方式,而不是唐朝的蒸青饼茶.
蒙氏的南诏国,在统一洱海地区后,在洱海之滨建太和城,设上下两关,上关为龙头关(即现在的大理古城),下关为龙尾关(也称龙尾城,即现在的下关城).蒙氏开创了"晒青饼茶",古永昌地区,洱海地区也就成为了重要的产茶与制茶基地,也为下关打下了深厚的茶文化底蕴.后来,南诏势力扩充到银生节度,云南的四大茶区也就初步成型了.
蒙氏帝王传了十三世,共二百五十年,而后被郑氏,赵氏及杨氏篡位.接着南诏的通海(现玉溪地区通海县)节度使段思平,在滇东南三十七蛮部的支持下,讨伐杨氏成功,开创了段氏大理国时代,段氏仍然以大理为国都.据"道光云南志钞"载:大理国传了几代后,宋兴,宋太祖干德三年,王全斌平蜀,欲取滇献之,宋太祖鉴于唐南诏之祸,觉得"南蛮"不易统治,才有了宋挥玉斧的典故(宋太祖以玉斧画大渡河曰:"此外非吾有也"),由此,段氏得以久居云南,中国竟以外域视之,不知所谓大理国矣.因而大理国就成了南诏国的延续,蒙氏的"晒青饼茶"加工方法自然得以传承.
到了元朝,元世祖平云南后,元朝派王族到云南执政,少数民族也被迫迁移,有的到了更边远所谓充满瘴气的边疆,蒙氏加工方法与习俗则在云南的少数民族中流传.
在明代,明王朝大力援助云南,云南经济获得长足发展,云南少数民族文化与汉文化的有了广泛的交流,蒙氏"晒青紧压茶"在云南得到大普及.明朝谢肇制的"滇略"才有了"士庶所用,皆普茶也,蒸而团之"的记载.由于云南地处西南边地,交通不便,消费习俗转换也没有中原地区快,明朱元璋下诏废除团饼茶兴散茶,并未影响云南的紧压茶,因而,云南紧压茶得以保留.
明朝以后,人们对普洱茶养生保健效果的逐步认识,名著"红楼梦"中就有了记述的普洱茶消食保健的功效,甚至,焖一罐普洱茶成为一种时尚;而科技著作"物理小识","本草纲目拾遗"等也有了相关记述.这样,普洱茶不仅没有随其它团饼茶衰落,反而在清朝得以发展,甚至成为了贡茶.
以上就是普洱茶(团饼茶)继承唐朝饼茶历史,而在明清两代得以发展的历史脉络.
很多普洱茶史的研究者在提到"蛮书"时,只注意到了"茶出银生城界诸山",他们只注意到了地域概念----什么地方产茶.而忽视了其它四个重要的环节:
通过对这些方面的研究,我们会获得许多有趣的结论.
秦汉以来,云南为益州郡,而益州包含滇与巴蜀之地,益州郡为益州的一部分.据"滇考"载,"汉武帝平滇,初置益州郡,益州刺史治成都,兼理滇,蜀.至三国,诸葛亮南征,破孟获平南中,改益州郡为建宁,以别于益州之名.诸葛亮班师,立南征碑纪念其功绩,立铁柱镇诸蛮,后分设建宁,兴古,永昌,云南四郡, "永昌"即现在的保山,临沧地区及德宏州."云南"为现在的大理地区.
永昌以其悠久的哀牢文化孕育了蒙舍诏."诏"者王也,据"云南志"载,蒙舍诏自言源于永昌沙壹,而永昌的哀牢人有北迁至巍山者,久而久之,与原居此地的昆明人融合始称为"蒙舍蛮".巍山也成为了中国历史文化名城,南诏发源之圣地.南诏初期,滇西有六诏,蒙舍诏在其它五诏之南,所以称为南诏.
唐王朝为了遏制吐蕃势力,采取了扶持地方势力的策略,永昌与吐蕃最为接近,蒙舍诏自然就获得了青睐与大力扶持.经过一系列的征战与兼并,在开元二十六年(738年),蒙舍诏统一洱海为中心的滇西地区,唐册封皮罗格为云南王,天宝七载,阎罗凤册袭云南王.随后,阎罗凤奉唐朝之命,兼并滇池区,统一云南.贞元十年,唐置云南安抚使司,并册封异牟寻为云南安抚使司的土长-----南诏王,至此南诏称雄于中国西南边疆.
"蛮书"说"茶出银生城界诸山",而后来的"普洱府志"又云:普洱古属银生府,则西蕃之用普茶,以自唐时.这划定了普洱茶大致的产地范围.据"蛮书"的历史背景,银生为南昭国的八大行政区之一银生节度,也称开南节度,银生城为现在的思茅地区景东县,开南城则位于现在的景东县文井乡开南村,银生节度辖区为:西双版纳,思茅,另外还有临沧的部分地区.
南昭政权的行政辖区:十赕区(贞元十年前后为六赕)为南昭的直辖区(洱海地区);永昌节度(保山,临沧地区及德宏州);银生节度亦称开南节度(银生城为思茅景东县,银生节度含思茅,西双版纳诸地,以及临沧的部分地区);弄栋节度(今楚雄,姚安等地区),其下有会川都督(会理至大渡河一带);宁北节度,后改剑川节度(包括洱源,剑川,鹤庆,兰坪等地);丽水节度(伊洛瓦底江上游两岸);铁桥节度(迪庆,丽江地区及盐边诸地);拓东节度(昆明,曲靖,昭通),其下辖通海都督(红河,文山).
关于"西蕃之用普茶,以自唐时",说明云南与藏族地区的普洱茶贸易,始于唐朝云南地方政权的南昭国时期.而此时期的八大行政区中,十赕区(洱海地区,今大理下关地区)为直属区;铁桥节度为今迪庆,丽江地区及盐边诸地,铁桥节度的主要民族为么些,西蕃.通过十赕区,铁桥节度的普洱茶贸易之路,也就是著名的"大理,丽江,迪庆,西藏"茶马古道之一,目前为大家所周知.
南诏在统一洱海区与滇池地区后,与唐朝的交往,即通过拓东节度(玉溪,昆明,曲靖,昭通)的滇,川,藏及滇,川,长安的古道,是另外一条重要的茶马古道.
由于蒙舍诏从永昌到巍山,再到洱海,建立以大理为都的南诏国,加之,后来段氏大理国的传承,银生节度,永昌节度以及巍山地区,自然都成了云南产茶与制茶的重要区域.从临沧地区发现众多的野生古茶树群落,甚至在离南诏发源地----巍山不远的南涧县保华拥正乡都发现了野生大茶树群落,可以说明这一点.
总之,南诏以来的云南古茶区,包含了西双版纳,思茅,临沧,保山,德宏及大理的部分地区,这些地区现在也都是普洱茶的重要产区,只是清朝置普洱府辖西双版纳,思茅以来,这两地的名气稍大而已.
"蛮书"记载"散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之",说明当时云南少数民族制茶用的是晒青茶工艺,且是散茶形态.那云南晒青工艺是如何诞生的呢?据朱自振先生"茶史初探"一书解析,晒青工艺来源于云南少数民族的原始的烧茶与晒茶加工方法.
原古的茶叶加工,首先可能来自茶叶的直接晒干,利于存储,而且晒干是原始生活中最普遍和最经常的实践.另外,人们在经常饮用中发现和为了克服茶树鲜叶的青苦气味,产生了对茶叶的简单加工,烧茶就是最简单的一种.烧茶遗俗现在云南的傣族,佤族中间还有流传.傣族,佤族所谓的烧茶,也即把茶树上采摘的一芽五六叶的新梢,先放在火上烧烤到叶色焦黄,然后再投入到壶中煎饮.烧茶也就是杀青工艺的原形.烧茶所用器具,从最先的石器,陶器到铁器,云南少数民族中都有采用.
"烧茶"的传承,最原始的,目前云南还有佤族的铁板烤茶,傣族,基诺族的竹筒烤茶等.佤族铁板烤茶用的是铁板为"烧茶"容器,用茶树鲜叶在铁板上烤制到焦黄,然后再煮饮;而竹筒烤茶则是就地取材,用鲜竹筒作为"烧茶"容器,将茶树鲜叶塞进竹筒,封住筒口,然后扔到火塘中,待烤制到竹筒焦黄为止,破开竹筒,取出茶叶煎饮.
把烧茶与晒茶这两种原始加工方法结合起来,即将鲜叶先放在火上略烤一下,然后再把它摊晒至干,就正式形成了晒青茶的制造工艺.这就是云南晒青茶的来历.
"烧茶"的习俗,后来在云南少数民族中发展成了烤茶的传统.为了方便与实用,不再用茶树鲜叶,而是用加工好的晒青茶作为烤茶原料,这也就由"烧茶"的简单加工方法,发展到了云南烤茶的存贮加工方法.在蒙舍蛮统治的中心地区---洱海地区,烤茶习俗更为普遍,大理白族的"三道茶"也由此而来.随着南诏与大理国的传承,烤茶成了云南很多民族与地区的传统.傣族,基诺族的用鲜茶树叶的竹筒烤茶,也发展成了用晒青茶加工的云南竹筒茶产品.
"蛮书"记载"蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之",这种饮茶方式,在唐朝及之前也是一种大众习俗.而饼茶的制造与品饮,则是陆羽认为更高阶或高级的方式.经陆羽总结,提高后,团饼茶在唐宋得到了大发展.
"茶经"六之饮曰:"或用葱,姜,枣,桔皮,茱荑,薄荷之等,煮之百沸,.......斯沟渠间弃水耳,而习俗不已".陆羽认为,茶与姜桂和烹,这样的茶水就像倒入下水道的废水,但是,市民已经习惯喝这样的茶了.另外,陆羽之前,晋人刘琨在给其刺南兖州侄子的信中曾写道:"前得安州干茶二斤,姜一斤,桂一斤,皆所需也","茶史初探"的作者朱自振先生认为,干茶即是散茶,由此看来,茶与姜桂和煮而饮之的喝茶方式,晋朝就已经流行.从晋朝到唐朝,这种习俗流行了几个朝代.
总之,蒙舍蛮的品饮习俗,与上述中原汉文化的大众习俗是一致的.为南诏诞生团饼茶打下了基础.
从历史来看,有了盛唐之世,才有了绚丽多彩的南诏文化.南诏吸收盛唐文化,并使之地方化,民族化,推动了云南饼茶的诞生.
大唐与南诏有和亲的历史,而蒙舍诏王族弟子经常到长安朝贡,不断频繁接触盛唐文化,甚至直接接受盛唐文化的教育,并将所学的东西不断转换为南诏的制度与文化.
结合茶文化的角度来看,从"散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之",到陆羽认为比较时尚的饼茶的品饮,因该说都是蒙舍蛮所为.蒙舍蛮造通过学习大唐的团饼茶技术,追随大唐时尚,开创了云南的团饼茶的先河.
另外南诏国是地方政权,与大唐的关系,也是分分合合,颇为曲折,历史上就有南诏叛乱等诸多史实.两次天宝年间洱海战争,就有十几万内地汉族士卒流落南诏.另外,太和三年(829年)南诏从成都掳掠而回的"子女百工数万人"(女人与技工),也基本融入到了蒙舍蛮中.上述这些士卒与技工中,肯定不乏饮茶人与制茶人,他们也可谓是云南团饼茶制造,品饮的先驱之一.
所以,蒙舍蛮活动的洱海中心地区,永昌节度(保山,临沧地区及德宏州),以及银生节度(思茅,版纳),都是古普洱茶的原产地.
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65.48万林农受灾,490.2万株苗木,223公里林道受损,这次洪涝直接导致林业经济损失约4.9亿元.帮助林农组织生产自救,成为当务之急.7月4日,市林业局以召开灾后重建专家技术咨询会,组织专家亲临现场指导,组织应急救援队开展生产自救等多种方式,前往灾区安抚群众,救治苗木,帮助恢复生产.上午8时30分,市森林公安局,市林业和园林综合执法支队组成的61人的应急救援队分二队集结完毕,整装出发.市林业局局长夏文斌,市林业局副局长张红民率领的应急救援一分队,准时开赴宁乡.在距离烟溪村约11公里处,只见道路被山体滑坡后的砂石所堵塞,包括电网抢修车辆在内的多辆车辆受阻.救援队当即决定,下车与周边村民一道清理路面,清除路障,经过近2个小时的努力,道路恢复畅通,车辆得以通行.随后,夏文斌局长率技术人员来到烟溪村精准扶贫基地,进村入户对笋竹两用林进行了现场指导.清除因灾受损的竹子,减小留大,培育大径竹材,立即恢复生产.在青羊湖国家森林公园受灾现场,夏文斌局长要求:全市所有涉及森林旅游的景区要严格执行八个不开放的原则:即做到景区不能自我保障不开放,职工安置没有安全保障不开放,道路坍塌没有清理加固不开放,接待设施(住宿)没有安全保障不开放,食品(餐饮)安全验收没有合格不开放,游道设施没有修复不开放,通讯电力没有恢复不开放,疫情没有消除不开放.应急救援二分队由局党组成员,机关党委书记徐运金带队,紧急赶赴长沙县金井镇蒲塘村实施灾后救援.到达蒲塘村后,救援分队分成两组,一组由局党组成员,机关党委书记徐运金带队,深入锥粟,黄桃种植基地进行灾后苗木防疫和补救工作,并请随行专家中南林科大肖诗鑫博士为群众讲授锥粟,黄桃灾后补救措施,现场为种植户答疑解惑,并发放林业技术资料200余份.二组由邓敏莉支队长与任华东政委带队,对蒲塘村泥石流冲毁的道路进行挖掘疏通.他们经过三个小时的奋战,疏通了2米宽,近30米长的受灾道路.上午9时30分,长沙市林业局总工程师恭映璧组织召开城乡绿化与林业生产灾后补救专家技术咨询会,会议邀请中南林业科技大学,省林业勘测设计院以及基层一线的林业高级工程师共5位林业,绿化,花卉等方面专家,召开长沙市城乡绿化,林业生产项目灾后补救专家技术咨询会,重点就灾后城乡绿化,林业生产恢复,花卉苗木补救等问题进行技术研讨,并从森林公园,林区林场灾后重建,城乡绿化,苗圃苗木灾后补救等三个方面提出了技术性指导意见,根据专家意见,我局紧急下发了市林业局防汛指挥部第6号通知,以文件形式对灾后城乡绿化工程管理,林业生产恢复重建,花卉苗木补救补植等问题给予技术指导. 附:长沙市林业局防汛领导小组第6号通知为落实我市防汛一级响应预案,科学推进城乡绿化与林业生产灾后补救工作,长沙市林业局组织召开了城乡绿化与林业生产灾后补救专家技术咨询专题会,现将灾后城乡绿化工程管理,林业生产恢复重建,花卉苗木补救补植等问题的技术指导性意见通知如下:一, 森林公园,林区林场灾后重建技术要点1,地质灾害治理与生态修复:森林公园,林区林场的灾后重建应坚持工程措施与生态措施相结合.利用挡墙,防滑桩,植生袋,挂网客土喷播等措施,做好滑坡,塌方,泥石流地段的修复,加固与复绿.对较为平缓的边坡实施植被修复,建议采用撒播,点播,种植的方式,播种或种植马尾松,盐肤木,火棘,刺槐种子和小苗;对于坡度平缓且土壤条件好的边坡,建议种植杜鹃(映山红,鹿角杜鹃)等木本乡土花卉灌木植物,将边坡治理与景观建设相结合.2,开沟排水与支撑扶正:开沟挖渠,疏通积水,及时排涝,对地势低洼排水不畅,积水严重的地块,要利用水泵强排,同时优先处理不耐水植物.对倒伏树木及时扶正,打好支撑,防止再次倒伏.倒伏树木的处理应区分轻重缓急,优先处理道路两旁倒伏树木,名贵树木.及时清理已倒伏的树枝树干,防止发生次生灾害与森林火灾.3,植物选择的基本原则:森林公园内的边坡修复,不宜直接铺贴草皮,慎用藤本植物,竹类植物,要尽可能选用乡土树种,乡土植物.4,雨水疏导与隐患排除:排查有隐患的边坡,建议修整和加修排水沟,截水沟,做好水流引导,防止边坡的进一步垮塌.二,城乡绿化与造绿复绿灾后补救技术要点1,开沟排水:降低水位,防止根系积水,增强土壤的通风透气.2,清淤保洁:对叶片,枝干部分利用喷雾设备进行清洗,清理叶片,枝干上的淤泥,白色垃圾及其他杂物.3,培蔸抚育:对于新栽植的大树,名贵树木采取培蔸抚育,增强根系的透气性,必要时可清除树蔸周边的淤泥,局部更换干燥疏松的种植土.4,扶正修剪:对倒伏树木及时扶正支撑,对损坏枝干进行修剪整形,恢复树木的自然形状;对开始枯萎且尚未死亡的乔木和灌木,要及时重剪,减少受涝后树木枝叶的水分蒸腾和植株养分消耗.5,病害防治:积极做好灾后树木的病害防治工作,及时消毒,喷药,选用多菌灵,甲基托布津,退菌特等药物,防止涝后的病害发生.6,补植补种:建议利用容器苗做好绿化工程的补植补种工作,禁止反季节种植地栽苗.对于因洪涝灾害死亡树木和植物较多的地段,可播种波斯菊,硫华菊等花卉草本植物,修复生态景观.三,苗圃苗木灾后补救技术要点1,开沟排水:开沟挖渠,疏通积水,降低水位,保持土壤通透性,防止根系腐烂,减少病虫害的发生.2,清淤保洁:利用喷雾设备清洗苗木枝叶上的淤泥,清理苗圃的白色垃圾等杂物.3,培蔸抚育:对大苗采取培蔸抚育,增强根系的透气性,必要时可清除蔸边淤泥,局部更换干燥疏松的种植土.4,扶正支撑:及时扶正倒伏的中,小苗,对倒伏大苗在扶正的基础上打好支撑木.5,修剪保苗:对浸泡时间较短,尚未完全枯萎的中苗,大苗进行枝叶修剪,枝叶的修剪量依据受灾程度而定.受灾重的重剪,受灾轻的轻剪,以减少受涝苗木枝叶水分蒸腾和植株养分消耗.6,病虫防治:对苗圃地要及时消毒,喷药,撒播石灰粉,选用多菌灵,甲基托布津,退菌特等药物对苗木进行喷施,防止灾后病虫害的发生.7,品种更新:对浸泡过久无法挽救的苗木,建议更换品种,进行品种结构的调整.根据市场需求,选择预计未来市场前景好的木本花卉,珍贵乡土树种(如壳斗科的栎属,青冈属,榆科的榆树属,朴树属,榉树属)进行培育.8,容器育苗:改变地栽育苗的传统习惯,推广容器育苗新技术,增加产品附加值和经济收入,为提高绿化种植成活率,提升绿化景观效果奠定坚实的种苗基础.
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"同是种菠萝,一样的土地,一样的天气,结果却完全不同,这是一个鲜活的样本注解:农业,改革生,不改则死" 湛江市徐闻县,位于中国大陆最南端.这里是中国最大的菠萝产区:中国平均每10个菠萝,就有3个产自徐闻. 今年5月,一份来自中国菠萝第一镇-徐闻县曲界镇政府的倡议书,在朋友圈里引发了上百万的点击量.当时,正值徐闻菠萝上市高峰,但销售却遭遇了前所未有的"寒冬".曲界镇政府发出呼吁,希望帮助果农渡过难关.由此,菠萝滞销事件走进了公众视野. 徐闻是典型的农业大县.在徐闻县一半的乡镇,农民靠种植菠萝为生. 盛夏7月,徐闻的菠萝已经进入上市的尾声.距离菠萝滞销潮已经有两月余,但是余波在当地仍未散去."家里祖祖辈辈种菠萝,从未经历过像今年这样的滞销惨状."42岁的徐闻县前山镇村民彭德灿告诉"南方"杂志记者,家里有20亩菠萝白白烂在地里. 据统计,徐闻菠萝的种植面积大约30万亩,滞销面积达10万亩,半数以上菠萝种植户受影响.在即将到来的菠萝种植季,彭德灿和大多数果农一样有些踌躇:还要不要继续种菠萝? 在徐闻县,当地农民已经有近百年种植菠萝的历史.1926年,徐闻籍华侨漂洋过海带回来的巴厘菠萝,在这块土地上世代延续.当地漫山遍野的菠萝颇为壮观,被外界称为"菠萝的海". "徐闻是典型的农业大县.在徐闻县一半的乡镇,农民靠种植菠萝为生,每年菠萝产值在12亿元左右,占了徐闻农业产值的将近四成."徐闻县委书记梁权财告诉"南方"杂志记者,许多农民因此建起了漂亮的"菠萝楼". 今年春节过后,像过山车般起伏的菠萝收购价,让彭德灿的心里时时绷紧着一根弦.彭德灿记得很清楚,清明节过后,采购商到他家地头以1.35元∕斤的价格收购了20亩菠萝.然而,喜悦并没有在他的脸上停留太久. 随后的10多天里,徐闻县举办了菠萝文化旅游节,菠萝的价格一路上涨,在最高峰期时能卖出1.6~2元斤的好价钱.谁知道这样的光景在5月4日急转直下:菠萝的行情一天比一天淡,价格迅速跌到每斤六七毛,两三毛,甚至五六分钱. 此时,彭德灿家还有20亩等待上市的菠萝.菠萝价格的直线跳水,让彭德灿心急如焚."采摘菠萝的人工费,把菠萝拉到交易市场的运输费等加起来要每斤两毛钱,如果卖不出去还要贴钱."彭德灿一脸愁容,只能眼睁睁地看着菠萝烂在地里,"平均每亩菠萝的生产成本在五六千元左右,一下子就亏损了10多万元." 徐闻菠萝协会会长吴建连被当地农民亲切地称为"菠萝姐".吴建连带头创办的曲界镇菠萝交易市场,号称中国最大的菠萝交易市场.往年丰收季,这里每天有几百辆货车满载着菠萝发往全国各地.而今年只有几十辆货车零零落落地停留在市场里. 记者在采访中发现,徐闻有6.8万菠萝种植户,半数以上受到滞销影响.少则亏损几万元,多则损失几十万元."菠萝的海"为何会出现大面积滞销? 在大多数农民的口中,天气灾害是直接导火索.吴建连表示,徐闻菠萝通常是三四月上市,到5月基本结束.然而今年春节期间,徐闻遭遇了前所未有的三次寒潮,再加上菠萝成熟期连续遭遇暴雨,这给菠萝带来了致命的伤害. "一方面,菠萝的品质,品相双双下降,出现了一些 黑心菠萝 水菠萝 ,这使得采购商大幅减少订单;另一方面,低温使得菠萝产期延迟了一个月左右,大量菠萝集中在5月上市,与西瓜,荔枝等水果撞车,使得菠萝竞争力大为削弱."吴建连表示. 作为全国最大的菠萝生产基地,徐闻正面临着"消费与供给错位"的尴尬. 同县菠萝价差60倍的戏剧性反差 从表象看,此次徐闻菠萝滞销是天气灾害,销售渠道不畅,市场影响等多重因素叠加所致,但记者在调研中发现,生产品种单一,品种陈旧低端,种植方式落后等,才是重要的深层次原因. 同样在徐闻,有的菠萝严重滞销,最低跌到5分钱每斤也无人问津;有的菠萝价格依然坚挺,出现了供不应求的景象.在距离曲界镇10多公里的红星农场,台农17号,金菠萝等优良新品种菠萝的平均售价维持在3元斤.在同一个县,上演了菠萝价差60倍的戏剧性反差. 红星农场党委书记欧阳帅举例道,台农17号每亩产量6000斤,收入元,每亩纯利润8000元.巴厘每亩产量也是6000斤,每亩成本6000元,但是有的农场职工种了8亩地只卖了4000元. 到底是真滞销,还是假滞销?为何徐闻菠萝销售会出现冰火两重天的现象? "目前,巴厘品种占徐闻菠萝种植总面积的95% ,台农17号等优良新品种仅占0.5%左右."梁权财表示,产业结构不合理,使得巴厘菠萝上市时间集中,容易造成滞销. "值得注意的是,徐闻的巴厘原本品种优良,但近百年从未进行改良,品质有所下降.台农17号等新品种则是两年前刚引进的优良品种,口感好,像吃西瓜那样方便,很受市场欢迎."欧阳帅比较道. 两种菠萝的种植方式,也照出了其中的差距."大多数农户种植标准化程度不高.一些农民盲目追求高产和卖相,化肥农药的施用浓度和次数不当,导致菠萝良莠不齐.一旦遭遇非常气候, 水菠萝 黑心菠萝 的发生率非常高,且极不耐储运,采摘后只能保存5~7天."农学博士,现挂职担任徐闻县副县长的刘义存在基层调研时发现. 相形之下,红星农场种植菠萝采用了现代化技术.比如地膜覆盖,电石催花等."同时,农场施用有机肥料,不使用膨大剂,催熟剂等.自然熟的菠萝,口感香甜."欧阳帅表示,尤其值得注意的是,新品种抗寒潮等灾害的能力显著增强,采摘后可以保存20天左右,在销售和长途运输中占巨大优势. 作为全国最大的菠萝生产基地,徐闻正面临着"消费与供给错位"的尴尬.一方面,全球菠萝市场供不应求,中国每年需要进口大量的菠萝.另一方面,徐闻菠萝产能过剩,滞销的声音不绝于耳.这其中反映了怎样的消费之变? "徐闻菠萝滞销的背后,是老百姓对消费升级的强烈需求."在华南农业大学副教授周建华看来,真正困扰徐闻菠萝的并非销路问题,而是品质问题."徐闻缺的不是菠萝,而是高质量的菠萝." 农民正在采摘菠萝.摄影:张再漾 农民为何不愿转型升级 "徐闻菠萝转型,最根本的是通过农业供给侧结构性改革提升产业竞争力."梁权财提出,徐闻菠萝要走"规模化,产业化,标准化,科技化,品牌化,国际化"的发展道路. "首要的是从农产品品质上进行改革."梁权财提出,一方面,徐闻菠萝品种要更新换代,推动台农17号,金菠萝等优良新品种的示范扩种;另一方面,徐闻正在研究建立菠萝产业的标准化生产细则,提升优质菠萝有效供给. 然而,记者在调研中发现,大多数农民对转型升级仍处于观望状态. 转型成本高企,使得农民不敢冒险 ."种植传统巴厘每亩的成本大约五六千元,而台农17号等新品种的成本在元左右."欧阳帅分析道,巴厘种苗每株四五毛钱,台农17号则需1.1元,每亩新品种光种苗就贵了1700多元.而地膜,有机肥等诸多开支,需要多花4000多元.这对农民而言是笔沉重的开支. "一直以来,由于抵押物不足,加之农民生产风险高,融资难,融资贵是农民普遍遭遇的困境."周建华表示. 技术门槛,是农民转型遇到的第二道难题.曲界镇戚宅村村民戚炳农租种了1500亩菠萝地,他从10多年前开始跟踪新品种的种植."如果技术跟不上,转型将面临巨大风险."戚炳农举例道,有种植大户种了几百亩金菠萝,在上市前出现了裂果,只能以每斤2毛钱的低价卖给罐头厂. "相比于巴厘品种,新品种种植技术复杂,需要起垄盖膜,套袋护果,多次采摘等."戚炳农表示,希望得到政府技术人员的指导,否则不愿种,不敢种. 推行新品种和科学的种植方式,离不开农业技术人才.然而记者在调研中发现,乡镇农技站因老龄化严重,知识结构老化,人才青黄不接,经费紧张等限制,难以真正发挥作用. 曲界镇农技站负责曲界,下洋两个乡镇共1万多户农民的农业技术服务.曲界镇农技站负责人庞铭感慨道,该站有6个编制,但是目前只有4个人,平均年龄47.5岁.另外两个已经缺编五六年,这使得农技站工作任务尤为繁重,无力承担新品种的推广. 无形的市场风险,也让农民望而却步.彭德灿担心新品种打不开市场.2014年彭德灿种植了5亩金菠萝,因为找不到销售渠道,只能以每斤5毛钱,8毛钱不等的价格卖出. 记者在调研中发现,徐闻平均每户菠萝种植面积4亩多.周建华表示,光靠农民单打独斗,有可能出现"生产出好产品,卖不了好价钱"的尴尬. 农业改革生,不改则死 徐闻菠萝滞销事件是区域农产品滞销的典型案例,也给当地的农业发展带来阵痛. 此次徐闻菠萝的滞销引起了各方的高度重视.5月上旬,湛江市委,市政府在获悉徐闻菠萝滞销情况后,第一时间作出"救市"决定.徐闻县的食品加工企业,电商等纷纷行动起来.目前,徐闻菠萝滞销问题已基本得到解决.截至6月底,徐闻菠萝价格从0.2~0.3元斤回升至0.5~0.6元斤,农户比预期减少损失1.2亿元. 农产品滞销事件已经接近尾声,但农业供给侧结构性改革才刚刚开始.周建华表示,在自然风险和市场风险的双重夹击下,许多农民在转型中犹豫不决.基层政府在农业供给侧结构性改革中,需要发挥"引路人"和"稳定器"的作用. 农业供给侧结构性改革,首先要解决广大农民的组织问题.目前,徐闻的菠萝专业合作社处于起步阶段,大多仍在低位运行."吸引农民参加专业合作社,一方面,可以推动农民引进,消化,吸收新技术,种植出高质量的菠萝;另一方面,专业合作社为农民进入市场,提高品牌溢价提供了可能."刘义存说. 同时,解决农村发展难题,一定要引进社会资金."可以探索以有限的财政资金设立风险补偿金,撬动金融机构放大授信比例,支持农民和合作社的农业项目." 刘义存建议. 记者在采访中发现,基层农业技术人才的短板,需要加快破题.许多乡镇干部建议,希望恢复一镇一站的乡镇农技服务体系,解决好乡镇农技服务站力量不足的问题,及时补充专业化,年轻化技术力量. "乡镇工作条件差,待遇不高,难以吸引大学本科毕业的优秀人才.一方面,希望省里能向基层农业技术人才倾斜,提高相关待遇,为其创造更多的发展空间;另一方面,希望政府在招聘时能放低学历门槛,吸引一批懂农业,爱农业的大中专毕业生扎根农村."梁权财表示. 就徐闻农业急需人才,梁权财还希望,省里能出台政策,通过柔性引进的方式,引进高校和科研机构高端人才,为徐闻县发展农产品精深加工,标准化建设等提供智力支撑.
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为达到优质,高产,高效的目标,提高猪群总体质量和坚持较高的生产水平,和户都常常须要向质量较好的场引进.健康的能给使用者带来巨大的经济效益,相反,如果引进的携带疾病,应用者早晚将遭受经济损失,甚至是覆灭性的打击.改造开放以来,我国业发展敏捷,从国外引进数量明显增添,从上世纪80年代末期开端,我国开始大批量从境外引进,先后从美国,丹麦,英国,法国,荷兰,比利时,台湾等国家和地区引进了大批量的,对我国瘦肉型猪的种类改进起了很大的作用,由于缺少有效的监测手腕而且配套办法不力,一些危害严重的疫病带进了国门,如猪繁殖与呼吸综合征,伪狂犬病,传染性肋膜肺炎,环状病毒,猪萎缩性鼻炎等,在各开始"开花成果",造成了很大的经济损失.引进岂但没有取得应有的效益,相反却是"开门揖盗",能够说,的健康状况是引种成败的关健. 1,的健康状况是是否连续经营的关健; 从2004年起,我国将分阶段对动物疫情履行解密,按期向世界各国及世界动物卫生组织(oie)颁布国内外新动员物疫情.一旦某区域发生重大疫情,在划定时光内不能得到节制,农业部将发布该区域为疫区,其它处所可谢绝,封堵来自该地区的畜产品,因此一旦爆发烈性传染病,面临的将是极其严重的结果,畸形的生产和时常运动将无奈发展. 的健康状态是出产的保障.近年世界畜牧业的疾病流行情形令人堪忧,从惊动一时的台湾猪口蹄疫事件到影响多年的欧洲"疯牛病"事件,禽流感事件给各地畜牧业造成了重创,有的甚至引起恐慌.疾病日益庞杂,其中猪能引起人畜共患的疾病达25种之多.跟着社会的不断发展,海内各地区及国际间的种苗和贸易猪的流畅增多,为疾病发生与风行发明了前提;某些疫病传入我国,并已大范围爆发,严峻伤害着业的发展,更为严峻的是,一些新的迫害重大的沾染病又一直涌现,给业造成了难以估计的损失,如猪环状病毒,猪繁殖与呼吸综合征等疫病的发生流行,引起机体的基本免疫功效降落,导致猪群免疫失败,近多少年,呈现了如猪滋生与呼吸综合征(prrs),断奶后多系统虚弱综合征(pmws),猪呼吸道疾病综合征(prdc),猪皮炎肾病综合征(pdns)等,多种病原体引起的疾病的临床病变极其严重,极易造成临床上的误诊和防制上的艰苦,因为这些新病的出现,猪群发病率和逝世亡率进步,场损失惨重.给我国业造成了巨大的危害.不少因的疫病问题造成伟大的经济损失而倒闭;有些爆发断奶后多体系衰竭综合征(pmws),发病率高达60%,直接死亡率在40%以上. 的健康状况还关联到在行业和社会名誉的问题,猪的传染性疫病是严重危害业的疾病,它不仅可能造成大量猪死亡和猪肉产品的损失,影响国民生涯和对外商业,而且某些人畜共患的传染病还能给人民健康带来严重要挟,一旦发生疫病,将面临着倒闭的危险. 2,的健康状况是决定生产本钱的主要因素; 的健康状况是能否施展精良机能的条件,在目前疫病较为复杂的情势下,的健康水温和对疾病的管理才能是成本高下的关健.从当前疫病流行的特色看,除了一些烈性传染病外,由病毒或细菌引起的猪繁殖系统疾病,呼吸道疾病,消化道疾病,以及猪寄生虫等,是造成经济效益下降的主要原因. 猪的繁殖系统疾病对成本影响较大,母猪的产活仔数,断奶头数和窝重,都受母猪的健康程度,管理条件等因素的影响.常见的繁殖系统疾病有猪瘟,繁殖与呼吸综合征,伪狂犬,渺小病毒,乙型脑炎等.当母猪感染繁殖系统疫病暴发时,繁殖率下降,在一段时间内猪群存栏量急剧下降,当疫病被控制,一局部恢复正常生殖功能的母猪开始繁殖时,与健康的母猪同时进入统一生殖周期,在同一时间母猪产仔胎数会大大增加,首先是分娩舍拥挤,接着是保育舍,生长,育成舍"猪满为患",由于密度增加,呼吸道疾病,寄生虫疾病相继而来,引起猪群生长速度减慢,饲料报酬降低,并且极易构成恶性循环,从新调节难度很大并且需要较长的一段时间.另外,劳能源费用绝对增加,的经济效益显著下降. 呼吸系统疾病是严重降低效益的主要疾病,工厂化由于生产规模和豢养密度的加大,数量宏大的猪群持续在一个空间内饲养,猪舍小气象环境恶劣,加上频繁周转,引起应激反映增长,造成猪只机体抵御力下降;导致猪呼吸系统传染病的发生越来越频繁,病因也越来越复杂.在国际上公认的危害古代业的5大疫病中,呼吸系统传染病就占3种,即猪传染性胸膜肺炎,猪萎缩性鼻炎和猪支原体性肺炎,当猪群感染呼吸道疾病时,发病率将越来越高,导致猪群生长速度迟缓,饲料报酬降低,死亡率回升,推迟上市以及管理上恶性轮回等严重的经济损失,这些病在我国均已广泛存在并且已造成严重危害. 根据我们的教训和统计数据显示,病毒,细菌等混杂感染引起的呼吸道疾病,除了造成直接死亡之外,可使猪日增重降低15%,饲料利用率降低18%,出栏时间推迟23天,增重下降或生长停止的可达70%.引起呼吸系统疾病的病原包括支原体,胸膜肺炎放线菌和猪繁殖与呼吸综合征病毒,它们会引起肺叶决裂融会,胸膜炎和脓肿.抗生素如加康,泰妙菌素,利高霉素等可掌握这些疾病,许多试验证实,增加药物(如"加康")控制猪呼吸道疾病,后果十明显显.在呼吸道疾病多发节令,使用有效药物控制猪肺炎支原体病,结果22周出栏时,经由投药的猪(98kg)比未经投药的猪(73kg)重25kg,即使算上所花的药费,场可失掉1:9.2的投入产出比.可见呼吸道疾病显明降低了的经济效益. 另外,寄生虫病也是引起效益下降的疾病之一.美国明尼苏达大学的一项考察研讨表明,在治理良好的里,寄生虫的沾染仍然存在,即便是稍微的感染,也能引起大批的损失,包括饲料应用率降低,成长速度下降,由于蛔虫,鞭虫等内寄生虫的移行造成内脏的伤害和机体免疫系统的侵害等方面所引起经济效益的降低.广东白石大群体的的驱虫实验表明,采取迷信的驱虫模式进行驱虫,猪群的日增重(从20公斤至90公斤)比不驱虫的猪提高了9.3%,而饲料耗费却下降了10.9%,生长速度提高10.9%,肉料比提高0.36,并且由于有效地把持了疥螨病的发生,使外贸出口合格率大大提高,内销屠宰时因肝脏蛔虫斑而造成肝脏放弃的情况不再出现.一头猪从诞生到出栏,按驱虫打算进行驱虫所支出的费用(包含公,母猪驱虫摊派的用度)为3.8元,而由此取得的收益可达28元以上.从另一个角度可看到寄生虫病对经济效益影响之大. 3,良好的健康状况是提高市场竞争力的有力武器; 简直所有的场和养殖户引进时,首先关怀的是的健康问题,特殊是在日益复杂的今天,花费者往往先对场的健康状况进行细心的懂得,甚至委托有关技巧部分进行监测,依据了解的总体情况,决定购置那一家场的产品,的健康水平从某种水平上决议了场的能否卖得出去,的健康状况是提高场市场竞争力的有力兵器,是能否获得经济效益的关健. 在国际市场方面,我国事世界第一大国.近年来,沿海很多大型在猪肉胴体方面的品质等方面已逐渐到达世界程度,假如我国的和猪肉产品能走向国际市场,不仅可增进我国业稳步发展,而且对"三农"(农业,乡村,农夫)问题的解决能起到踊跃的作用.但从目前的局势看,我国和猪肉产品走向国际市场,仍面临着严格的挑衅.在猪肉产品的健康和保险方面,世界各国都制订了相应的质量标准,卫生标准跟各项有毒有害残留物及格尺度,肉类产品的卫生健康水平已成为许多国家的非关税壁垒,固然我国已成为wto成员国,但因为疫病的起因,我国出口的或猪肉重要是供给给港澳地域,欧盟及日本等国都不愿从我国进口肉类,俄罗斯也减少了从我国进口的数目.这次产生的"禽流感"风波,导致了许多国度和地区暂停从我国入口禽类产品,沿海地区的外贸养禽场遭遇宏大丧失,养猪财经资讯,从这次禽流感的暴发,咱们可更明白地意识到健康猪群的主要性.
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[报告要点]2020年中央一号文件指出要在乡村产业发展中进一步释放土地流转的红利.土地流转是农业现代化的必然要求,也是推动乡村振兴的重要发力点.总体而言,当前农村流转规模偏低,地区分布不均衡;农民自主流转,流转过程趋于民主化;土地流转对象多样,土地经营呈现集约化.在乡村振兴的大背景下,土地流转也存在诸多瓶颈:首先,土地监管不严,存在"非粮化"隐患;其次,流转管理不力,缺乏"程序性"规范;再次,服务供给不足,农民"满意度"不高,最后,利益分配不均,农户"受益度"有限.鉴于此,应以监管审查为手段,确保农地农用;以权益维护为重点,规范流转程序;以优化服务为核心,提升流转效益;以完善制度为保障,确保发挥实效.
2021年农业农村部审议通过"农村土地经营权流转管理办法",明确指出规范农村土地经营权流转行为,保障当事人合法权益,加快农业农村现代化.土地流转是农业现代化的重要途径,也是关乎农民切身利益的民生大事,鉴于此,华中师范大学中国农村研究院课题组针对"农村土地流转状况"这一主题,对全国111个村1897户农户进行了调查.调查发现:当前农村流转规模偏低,地区分布不均衡;农民自主流转,流转过程趋于民主化;土地流转对象多样,土地经营呈现集约化.在乡村振兴的大背景下,土地流转也存在诸多瓶颈:首先,土地监管不严,存在"非粮化"隐患;其次,流转管理不力,缺乏"程序性"规范;再次,服务供给不足,农民"满意度"不高,最后,利益分配不均,农户"受益度"有限.鉴于此,应以监管审查为手段,确保农地农用;以权益维护为重点,规范流转程序;以优化服务为核心,提升流转效益;以完善制度为保障,确保发挥实效,为乡村振兴注入新动力.
从农民土地流转情况看,在1897个有效样本中,有429位农户表示流转了承包地,农户土地流转率为22.61%.由此可见,两成左右的农户流转了承包地,土地流转比例较低.进一步考察不同地区村民土地流转情况,在1897个有效样本中,东,中,西地区农户土地流转率分别为29.72%,24.83%,16.93%,其中,西部地区在此项占比最低,比东,中部地区分别低出12.79和7.90个百分点.对比可知,西部地区农户土地流转率比例低于中,东部地区.综上所述,当前农民土地流转比例不高,且流转率因地域差异存在一定非均衡性.
农业农村部多次强调农村土地流转应该尊重农民意愿,保障农民的合法权益.考察农户承包地流转意愿情况,在428个有效样本中,79.91%的村民表示自愿流转,由当地政府,村干部,大户/合作社/企业动员后流转占比分别为7.94%,7.94%,2.34%.另有8位村民表示被政府/村里强制流转,占比为1.87%.综合而言,当前农民土地流转仍存在少量强制和半强制流转现象,但近八成农户流转承包地的意愿为自愿流转.进一步分析集体土地流转中组织村民协商和讨论的情况,在42个有效样本中,90.50%村庄流转集体土地组织了村民协商和讨论,可见超九成村庄在流转集体土地中通过民主决策的形式征询农民意见.综合分析,大部分村庄在土地流转中尊重农民意愿,征询农民意见,土地流转趋向民主化,但在一些地区也存在强制农民土地流转的情况.
考察村集体土地流转给不同主体的流转方式分布情况,村集体土地以"出租"方式流转给普通农户,种植大户,农业企业和农民合作社的占比分别为62.97%,65%,60%和23.10%,可见,除农民合作社外,以"出租"方式流转村集体土地的比重均超六成,其中出租给种植大户比农民合作社占比高41.90%.可知,村集体土地的主要流转方式是出租,出租给种植大户的比重最高.
2020年11月,国务院发布"关于防止耕地"非粮化"稳定粮食生产的意见"采取有力举措防止耕地"非粮化",强调牢牢守住国家粮食安全的生命线.考察土地流转用途的情况,在333个有效样本中,土地流转后用于生产粮食作物占比为45.62%,不足五成.生产经济作物,养殖水产畜禽,发展农产品加工业,发展乡村旅等农业经济的占比分别为39.64%,3%,4.51%,1.20%,3%.另有10位村民表示土地流转后用于发展非农产业,占比为3%,可见仍有少数土地存在"非农化"趋向.综上可得,当前超五成的土地流转后没有进行粮食生产,"非粮化"比例仍较高,且存在"非农化"的隐患.
土地流转程序是保障农民利益的重要环节.考察村集体土地流转的决策主体,在42个有效样本中,表示由"村两委","当地政府","村书记/村主任"的占比分别为35.80%,7.10%,7.10%.由此可知,半数村庄土地流转未能实现"一事一议".分析农户承包地流转签订书面合同情况,在428个有效样本中,197位农户签订书面合同,占比为46.03%,可知,超四成的农户在承包地流转中没有签订了书面合同.分析东中西不同区域农户承包地流转签订书面合同的情况,在428个有效样本中,东,中,西部地区签订书面合同的占比分别为68.24%,39.01%,71.67%,中部地区占比最低,比东西部地区分别低29.23和32.66个百分点,可见中部地区土地流转规范性更需加强.
分析村集体为农民流转土地提供服务的情况,表示为农民流转土地提供"市场信息","行为指导监督","合同归档备案"的占比分别为22.08%,32.47%,27.27%,均在三成左右,另外表示提供"法律咨询"占比为14.29%,不足两成.由此可见,村庄为农民流转土地提供服务整体占比偏低.考察农民对土地服务的总体评价,在427个有效样本中,表示"不太满意"和"很不满意"的合计占比为4.69%,其中有139位农户对服务评价为"一般",占比为32.55%,超过三成.可见,农村土地流转服务尚不健全,仍有较大提升空间.
考察农户承包地土地流转中的受益程度,在428个有效样本中,24.77%的村民表示"受益很小",另有1.86%的农户表示"没受益,后悔流转",两者合计占比为26.63%.可知,超四分之一的农户在土地流转中受益有限.进一步分析农民在土地托管中的受益情况,在101个有效样本中,超四分之一的农户表示"不存在"小农户利益,占比为26.73%,有39.61%的农户表示"存在,但不明显",合计占比为66.34%,另有27.72%的农户表示"不清楚"是否存在小农户利益.可见,超六成农户在土地托管中利益难以彰显.综上所述,土地流转中的存在利益分配不均,农民受益有限.
由以上分析得出,当前农户土地流转率偏低,农地流转中存在程序不规范,服务供给不足,农民受益有限等困境,制约了土地效益的发挥和农业持续发展.在全面推进乡村振兴的大背景,应发挥农地的杠杆作用,合理有序地推进土地流转,激发土地活力,为乡村振兴奠定坚实基础.具体而言:
一是摸底登记,形成分类管理台账.在全国范围内摸底农地信息,对土地分布,面积,质量等各要素登记入册,明确土地用途,严格保护耕地.同时利用网络平台将土地相关信息纳入综合监督系统,提高监管效率.二是严格把关,谨慎引导资本进入.为此应加强对工商资本等社会资本流转土地经营权的资格审查,在流转中首先要明确土地用途,对符合粮食生产的产业规划纳入重点审核范围,鼓励经营主体发展粮食生产,警惕资本逐利导致"非农化"现象.三是动态巡查,建立常态监督制度.在县,乡两级政府间开展不定期巡查工作,对违法用地现象整改,并对相关责任人进行问责,同时在村级层面发挥群众监督作用,可通过建立农地"标识牌"形式接受公众的监督.
民心是最大的政治,土地流转要顺应民心,维护农民的正当利益.首先,尊重农民意愿,引导农民自主流转.在土地流转中,应坚持以自愿为原则,厘清土地流转利弊关系,并搭建流转协商平台,让农民与经营者平等对话,合理表达利益诉求,调动其参与农村土地经营权流转的积极性,为推进乡村振兴注入活力.其次,规范流转合同,维护农民合法权益.积极引导农民签订规范的流转协议,明确各方的权责利,比如流转期限,流转价格等,并对流转合同进行审查和监督,对于违反合同的行为追究其法律责任.再者,完善法律法规,拓宽利益诉求渠道.可聘请土地流转相关法律的专家到村开展法治咨询,可依托"法律下乡"服务宣传法律知识,解答法律问题,指导和帮助他们通过法律手段维护自身合法权益.
首先,搭建层级体系,升级服务水平.构建市,县,乡镇,村四级联动的流转服务平台,为土地流转供求双方提供政策咨询,供求信息,中介委托,洽谈指导等一条龙服务.同时,开通线上线下信息互通平台,构建集信息发布,电子签证等一系列的电子管理模式.其次,运用市场思维,引导土地有序流转.因地制宜地推进土地流转和委托经营,在确保小农户生存权同时大力扶持种粮大户,专业合作社和家庭农场的流转土地,对其给予农业科技服务和小型农业机械补贴.将土地流转与打造特色农业品牌培育相结合,提升农业效益.最后,强化业务培训,打造专业服务主体."打铁还需自身硬",政府可与服务组织合作定向委培或通过设立发展专项,支持发展专业化服务主体,提供订单式培养模式,培育具有专业素养的一线经营管理人才,以提升服务效率.
一是规范管理,健全土地交易制度.搭建土地产权交易平台,开展土地流转政策咨询权益评估,融资担保等服务,可由政府牵头引入银行机构和融资担保公司提供农村产权流转履约担保服务,在交易,担保,融资等方面相互合作,为农业经营主体提供优质金融服务.二是创新机制,探索合理分配制度.适时发展农村土地股份合作社,引导农户以"土地承包经营权"入股,建立合理的股权量化比例,变土地承包经营权为股权,让农民成股东,享受股权收益.在此基础上设置农民保底分工,保障农民收益的稳定性.三是多元流转,发挥土地保障功能.探索农村土地多元流转方式,比如设定村级土地银行,通过"零存整贷"的方式将农户手中分散闲置的土地集中起来,由专人负责土地流转给经营主体和农业种植大户,让农民土地收益最大化.
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埤霞村与二重村位于彰化县埔心乡,两村以旧员林大排(今东西向快速公路台76线)为界,埤霞在北,二重在南.位处彰化平原中心的埔心自清康熙年间就有来自闽粤的客籍汉人移入,他们引浊水溪凿疏水圳,种植水稻,发展宗族并筹建寺庙.
这个平坦,水源无虞的农业生产区,从清代开始便是稻米生产区,八堡圳等水利设施的灌溉,以及浊水溪冲积带来肥沃土壤,让此地产的稻米成为享誉台湾的浊水米.日治时期,本地除了种植稻米,亦有椪柑的种植,部分村民也透过植柑致富.1950年代开始的黄龙病让大量的柑橘死亡,而此时村民也开始转作葡萄.由于葡萄的种植技术困难,因此两村村民积极与大学,农改场等农业技术单位合作.今日二重村的葡萄种植成绩亮眼,也逐渐成为本地特色.
除了农业,1970年代以后工业发展,以员林,大村为中心拓展开来的自行车,轮胎产业,虽然对环境造成影响,但也成就埤霞村与二重村农民能有半农半工的生计型态.本馆将呈现两村环境,生计,社会,文化的变迁过程以及农民的应变之道.
员林大排水原为旧鹿港溪,是分隔埤霞村与二重村的界线,也是重要水源.1932年日本政府为解决旧鹿港溪上游员林一带的排水问题,开始设计规划大排水沟.1941年自鹿港下游海岸兴工,中间遇战争断断续续,工程并未完工,部分水利用地也未收购完成.直到1951年起由省政府再度编列预算,加上美援,农复会经费挹注,于1955年完工,排水及灌溉面积达22304公顷.
18世纪初八堡一圳与二圳开凿后,埤霞村及二重村一带的农耕环境从旱园逐渐转变成水田.八堡圳引水自浊水溪,带来肥沃的养分,水田所产出的稻米米粒较为饱满,自清代享负盛名,时人称为浊水米.时至今日,水田依然是两村最常见的景观,稻米也是村民们主要的农作.
1960年代末期,由于柑橘黄龙病肆虐,使得埔心乡,员林镇一带原有的大片柑橘园逐渐消失.此时农民纷纷转种其他作物,其中以葡萄种植最为成功,1980年代至1990年代更是葡萄种植的全盛时期,今日埤霞村,二重村的葡萄种植面积仅次于水稻,望眼可见葡萄园和水稻田交错的地景.
埤霞村,二重村早期的稻米经辗制处理后,借由鹿港溪将米粮集中运至鹿港,再借由海运出口至中国.今日两村水稻大部分以交收公粮为主,品种多种植台农11号.埔心乡农会为推广优质米种,也结合当地碾米厂推广"八堡好米"的品牌,主打八堡圳灌溉土壤"最浊,最浓,最绵",以此种出来的米很Q,是真正的浊水米.
二重村的葡萄种植成功,除了农民勇于尝试的创新精神,官,学,产之间的合作也是重要的因素之一.1970年省政府农林厅结合台湾大学,台中区农改场,编列计划辅导鲜食葡萄产业,带动埔心,大村,湖溪等地专职种植巨峰葡萄的农户渐多.随着疏花,疏果,剪枝,催芽,至温室搭建等种植技术的进步,提高葡萄的产量和单价,改变葡萄市场的产业结构以及村民的日常生活.
埤脚五通宫是埔心乡埤霞,埤脚,二重村一带的信仰中心.据载清代拓垦当地的黄姓宗族随身奉请五显大帝,沿鹿港至埤脚庄栖身,威灵显赫,1925年由二重湳地方仕绅发起兴建小庙,是为建庙之始.五通宫的祭祀圈和诏安客移民,拓垦的宗族势力密不可分,其五大角头分别是:梧凤角,二重角,湖水坑角,加锡角,埤脚角,其中二重角大致范围是今日二重村,埤脚角则包含埔心乡埤霞村,埤脚村以及大村乡新兴村.
位于二重村的南昌堂,属于福建漳州诏安黄学孔一脉的祠堂.黄学孔1757年来到台湾拓垦,其子孙开枝散叶在二重村,埤霞村,油车村等地,1938年派下的黄心南建立"南昌堂"公厅,作为祭祖,讨论并维系宗族事务的地点.值得注意的是,早期埔心一带漳,泉等族群械斗频繁,资源竞夺激烈,因此本地的诏安客家先民们不断迁徙寻找安身立命之所,并融合福佬文化以求安全.1990年代后,随着本土化和民主化的风潮兴起,许多研究人员发现了这群藏身于福佬文化之客家人,将之称为"福佬客",黄学孔一派即属于此.2016年起,客委会有鉴于南昌堂保存完整,以及福佬客特殊文化,进行南昌堂整修,2020年完成验收.整修后的南昌堂成为埔心乡地方历史馆,每逢9月9日重阳节,族人依然维持祭祖传统在此进行庆典仪式.
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大力发展蔬菜产业 努力增加农民收入
武山县位于甘肃省东南部,天水市西北部,辖6镇9乡344个行政村,总面积2011平方公里,总耕地62.01万亩,总人口43.95万人,其中农业人口36.76万人.交通便利,陇海铁路和316国道纵贯东西.水资源丰富,光照充足,是一个以蔬菜种植为主的农业县.
武山自古就有种菜的历史.从二十世纪八十年代起,洛门镇文家寺农民在承包地首次用塑料棚种植蔬菜取得成功,拉开了蔬菜产业"白色革命"的序幕,之后又摸索采用多层覆盖技术,使全县塑料大棚蔬菜面积迅速扩大.我县蔬菜生产从自给到商品化,大致经历了四个阶段:二十世纪八十年代以前,主要以露地菜生产为主;1980至1992年主要是发展普通塑料大棚;1992至2003年主要是日光温室示范园区建设阶段;2003年以后是蔬菜品牌发展阶段.尤其从1992年至今,按照"东上档次,西上规模,西移南进,上山进沟"的发展思路,通过渠路配套,整流域开发,我县蔬菜产业得到了迅速发展.目前,种植面积突破20万亩,总产量达6.36亿公斤,总产值4亿多元.蔬菜产业已初步形成了种植区域化,生产专业化,服务社会化,产销一体化,流通信息化的雏形.
一,蔬菜产业开发建设情况
(一)建基地,扩大种植规模
多年来,我县充分发挥县域得天独厚的自然资源优势和传统优势,紧紧围绕建设全国无公害蔬菜示范基地县和西北大菜园的目标,采取政府推动,科技带动,市场拉动,服务联动,产业互动等措施,全县蔬菜产业在较短时间内得到了较快发展,有效地促进了农业增效,农民增收.一是优化区域结构,实施整流域开发.按照一乡一业,一村一品的原则,选择比较优势明显,发展潜力大的当家品种,整流域开发,连片建设,规模经营,在渭河及支流形成了六大种植区域,即渭河流域以普通棚韭菜为主,种植面积达4.2万亩,年产量0.9亿公斤;榜沙河流域以日光温室,洋葱为主,种植面积达2万亩,年产量0.7亿公斤;山丹河流域以西红柿,韭菜为主,种植面积达1.8万亩,年产量0.6亿公斤;南河流域以普通棚蒜苗,莴笋为主,种植面积2万亩,年产量0.7亿公斤;漳河流域以洋葱,线椒为主,种植面积达1.3万亩,年产量0.5亿公斤;在全县浅山半干旱区以麦后复种地膜菜瓜,豆角为主,种植面积达7.28万亩,年产量2.5亿公斤.二是优化种植结构,提高蔬菜品质.以日光温室,普通大棚为主,重点发展精细菜,以正茬,复种为主,重点发展大露菜,建成了6大无公害蔬菜基地和11个蔬菜示范园区.积极推行标准化生产,多品种布局,形成了高中低档并举,特色,优质齐抓的格局.经过努力,全县蔬菜种植由1991年的6乡镇扩大到14个乡镇的200多个村4万多农户,特别是日光温室由1991年的2亩发展到1.29万亩,涉及12个乡镇的63个村5960户,种植区域由渭河川道地区向南,北浅山干旱区和五河流域的高海拔地带推进.
(二)强科技,提高生产档次
坚持科技兴菜的方针,按照"人无我有,人有我优,人优我强"的思路,努力提高蔬菜生产的科技含量.一是加强了新品种和先进实用技术的引进推广.积极引进,试验,示范,推广新品种,加快品种的更新换代,有效提高了蔬菜品质.如滩歌镇黑池殿园区引进的硬果型西红柿和航椒新品种,由于耐贮运,品质好,深受客商和消费者欢迎.高度重视新技术的引进和组装配套,普遍推广了营养钵育苗,生物制剂的防治,高温闷棚,黄板诱杀,黄瓜嫁接等无公害生产新技术,配套了以色列自压滴灌,保温被,自动卷帘,反光膜,防虫网等设备,有效提高了蔬菜的抗寒,抗病性.二是充分发挥蔬菜园区的示范引导作用.以日光温室为主,突出各自地域特色,建成了11个示范园区,主要承接新技术,新品种的引进试验,典型引路,示范带动,促进了新技术,新品种的换代升级和推广应用.三是加强了科技培训和服务体系建设.定期对科技人员进行轮训,并聘请知名专家,教授巡回讲课,提高了科技队伍的素质.健全科技推广和技术服务体系,技术人员进村入户进行指导.同时,在各蔬菜专业村普遍成立了科普协会,开展技术指导和服务.四是积极开展了院地合作.广泛与科研院所联系,积极承接科研项目,开展试验和技术研发.与省农科院合作,开展了韭菜配肥研究,与中国农大园艺学院合作,开展了新品种区域试验,都取得了较好效果,加快了科技成果的转化.同时,多次邀请国家和省,市专家深入我县,实地考察,联合进行技术攻关,有效解决了无公害生产的难题.
(三)创品牌,增强市场竞争力
一是积极开展了品牌认证.高度重视产地环境保护,严防各种污染.积极创建品牌,三年内先后有韭菜,胡萝卜,甘蓝,西葫芦,番茄,莴笋,洋葱,蒜苗,洋芋9个品种被农业部认定为绿色A级产品,并且武山韭菜是当时全国唯一通过认证的品种,2005年被中国特产之乡宣传暨推介委员会命名为"中国韭菜之乡".二是加强了标准化生产.按照无公害生产的要求,先后制定了胡萝卜,洋葱,韭菜,西红柿,蒜苗,洋芋生产技术规程,建立了种植档案,广泛使用以抗病品种,生物农药和保护天敌等措施为主的综合技术,推广高效,低毒,低残留,生物农药特别是微生物农药,推行平衡施肥,秸秆还田,控氮技术,配方肥,专用肥,生物肥料特别是微生物肥料,促进了无公害蔬菜生产.三是强化了农资监管.切实加强对蔬菜种植投入品的管理,重视农资市场的监管,植保,种子,工商,质检等部门,联合执法,开展了经常性的农资市场整治,严厉打击制售假冒伪劣种子,农药,化肥,农膜等违法行为,规范了市场秩序,保证了蔬菜种植安全.四是加大了蔬菜的宣传推介力度.大力宣传蔬菜品牌,在县内各交通要道设立大型宣传栏,在"甘肃日报","天水日报"及甘肃电视台"绿色之光"栏目中进行广泛宣传,扩大了武山蔬菜的知名度,提高了市场竞争力.
连栋日光温室
(四)活流通,促进蔬菜销售
按照"专业市场为龙头,产地市场为基础,收购网点为补充"的市场网络建设要求,努力培育市场,扩大了蔬菜销售.一是畅通绿色通道,繁荣中心市场.开辟了蔬菜运销绿色通道,凡是外地来武山运销蔬菜的客户,免收手续费,卫生费,摊位费,对蔬菜运销车辆不检查,不扣车,一律开绿灯,保证畅通无阻.充分发挥洛门国家级蔬菜批发市场的作用,积极实施了市场扩建改造项目,加强了乡镇蔬菜市场和产地市场建设,建成各类蔬菜市场120多个,占地83.4万平方米,交易大棚1.9万平方米.特别是洛门蔬菜批发市场日客流量高峰期可达10万人次,日成交量60万公斤,年销量1.7亿公斤,成交额1.1亿元.二是拓宽流通领域,打开外部市场.先后多次组织人员赴山东,北京,内蒙,西安,新疆等地考察市场,签订购销合同,并建立了稳定的供销关系,蔬菜远销陕西,青海,宁夏,新疆,广东,湖南等24个省市和地区,使武山成为西北最大的蔬菜集散地.三是培育运销组织,促进蔬菜销售.重视蔬菜贮运,龙头企业建设,建成了以恒温气调库为主的贮藏企业170多个.成立了农产品运销办公室,上连铁路,公路运输部门,下接蔬菜运销大户,主要从事洋葱,洋芋,胡萝卜等大宗农产品的运销.运销办公室成立两年多来,已争取货运车皮1200多节,加快了蔬菜销售.同时,大力发展各类运销协会,培育中介组织,壮大蔬菜运销队伍,实现了蔬菜大市场与产地菜农的有机连接.目前,各种蔬菜运销组织达127个,从业人员1900多人,形成了"万人种蔬菜,千人搞运销,百人跑市场"的蔬菜产销格局.四是建立信息平台,扩大销售半径.在洛门蔬菜批发市场建成了市场信息和质量检测中心,安装了双色电子显示屏,实现了蔬菜信息全国联网.武山蔬菜信息,每天通过"农民日报",央视2套,7套和县政府网站定时播报,向菜农,菜商,菜运户及时准确提供信息服务,扩大了武山蔬菜的销售半径,带动了蔬菜产业的发展.
武山县蔬菜产业经过多少年的发展,目前己形成了四种种植模式:
一是种养沼循环生态模式.结合日光温室建设,在洛门东旱坪,文家寺,新龙,石坪和马力北顺等蔬菜园区发展暖棚养殖,在滩歌黑池殿,关庄和鸳鸯颉门蔬菜园区配套沼气,形成了日光温室遮阴区种菜养畜,畜肥作为沼气原料,沼液,沼渣就地施用的生态循环链.既增加有机肥,降低了化肥用量,又解决了土壤板结,盐渍化的问题,有效地减少了污染,改善了蔬菜品质,促进了蔬菜生产的高产,高效,优质,生态和安全.
二是菜,粮油互补模式.充分利用夏季丰雨期和充足的光热资源,在油菜,麦后地复种地膜菜瓜,豆角,胡萝卜,白菜和甘蓝等蔬菜,既轮作倒茬,解决了连作障碍,又提高了产量和品质,实现了菜,粮油双丰收.尤其是麦后复种地膜菜瓜,豆角,从种植到上市仅四十天时间,生长期两个半月,上市期恰逢全国高温夏菜短缺的阶段,起到了堵缺补淡的作用,经济效益显著.各种地膜菜瓜平均每亩投入150元,产量2000公斤,产值千元,纯收入800多元,投入少,见效快.目前,我县在海拔1500-1700米的浅山,川台区域己发展地膜菜瓜,豆角5.5万亩.
三是反季节高效栽培模式.按照春提前,秋延后的反季节栽培方式,大力发展设施农业,加快了日光温室和普通棚建设,在11个蔬菜园区建成日光温室1.29万亩,在五河流域建成普通塑料大棚6.11万亩,成功实现了蔬菜生产的反季节栽培,形成了四季均衡上市,淡季不淡,余缺调剂的生产格局,有效地适应了市场需求,提高了菜农的收入.
四是正茬间作套种栽培模式.全面推行间作套种,多茬生产的立体栽培高产高效生产模式,在洛门渭北西片区域发展水萝卜套茄子,辣椒,在洛门南河流域发展蒜苗―黄瓜,西红柿等多茬种植,在洛门东梁和渭河,榜沙河,漳河流域种植洋葱,胡萝卜,菜用洋芋和大葱等蔬菜,正茬露地菜达到6.5万亩, 保证了蔬菜的充足供应.
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心愿便利贴大合唱陈乔恩快本引回忆杀
茄子是我们餐桌上常见蔬菜.同时茄子适应范围广泛, 容易栽培, 生长期长, 产量较高, 是夏秋季的主要蔬菜之一.下面说说茄子的栽培技术.
茄子生长习性:
茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃.对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花,结实.以露地栽培为主, 北方早春利用温床或阳畦播种育苗.由于茄子的结果期长, 除要有充足的基肥外, 还要求多次追肥 (氮肥为主, 适当增施磷肥,钾肥) .主要的虫害有地老虎,绵疫病和黄萎病等.
品种选择:
选择耐低温,弱光,早熟的品种.如:黑玉,沈茄一号,齐杂茄二号,绿圆茄,黑圆茄二号,永丰黑杂茄等.
浸种催芽:
首先将种子放入55℃温水中, 用水量为种子量的5-6倍, 不断搅动, 并保持55℃水温10-15分钟, 然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时.茄子种皮厚, 吸水困难, 如果种子未经充分发酵更难发芽, 要先用0,2-0,5%的碱液清洗, 并用清水反复搓洗, 直至种皮洁净无粘液时再浸种.也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种.浸种过程中, 每5-8小时换1次水, 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出, 用多层湿布或麻袋布包好, 甩掉水后放入容器中, 置于温暖处催芽.茄子发芽适温为25-35℃, 因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均, 会造成种子萌芽不齐, 因此, 最好采用变温催芽, 一天中适温30℃占8小时, 20℃占16小时, 5-6天后, 即有75%的种子露白, 出芽整齐一致.催芽期间要经常翻动种子包, 有助于种皮气体交换.
播种:
茄子生长要求较高的温度, 温室最好采用播种箱播种, 这种方法可以随意搬动, 便于调节温度和光照.先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水, 待水渗下去后, 撒一层细土, 撒播或沟播种子, 播后覆1厘米厚的细土, 再覆盖塑料薄膜, 种子出土时及时揭掉.
定植时间应选择寒流刚过的回暖期, 根据北方气候条件的规律, 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气, 有助缓苗.定植当天应在10-14时高温期进行.
管理:
茄子定植后最大的困难是地温不足, 因此在定植后的低温季节要加强防寒保温.定植后7-10天, 保持室温30℃以上, 以此来提高地温, 补充夜温, 尽快缓苗.并尽量保持地温稳定在16-18℃.缓苗期过后, 植株开始正常生长, 每天都要注意揭帘见光, 如光照不足极易造成落花.缓苗后门茄花开放, 进入结果期, 此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系, 将室温降到白天25-30℃, 夜间15-17℃, 这样既可以使茄子开花结果, 又可以枝叶繁茂.室温超过25℃时开始适量放风, 排除室内过多的湿气, 增加二氧化碳含量, 提高光照强度, 减少落花.即使是阴天也要坚持适量放风, 只是要格外注意放风量和放风时间.
茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间, 不再浇水, 直至门茄普遍长到3厘米大, 再行浇水施肥.第一次肥水量可大一些, 亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤.对茄开始膨大时给第二次肥水, 以后10-15天浇1次肥水, 结果中后期不能缺水缺肥.
茄子属喜光作物, 但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要, 造成植株徒长, 出现短柱头花, 造成果实畸形.因此, 除每天清扫温室屋面外, 还要张挂反光幕, 以缩小温室中后部光照差距, 增加光照强度.
及时整枝, 改善通风透光条件, 门茄膨大后, 将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去, 第二果实 (对茄) 下的腑芽也要抹去.
结果盛期适当加大肥水量, 一般7-10天浇1次水, 化肥与有机肥交替使用.同时加大通风量, 满足光合作用所需, 促进果实成熟.
茄子黄萎病, 定植后不久即会发病, 遇低温定植, 发病早且重, 但以坐果后发病面积最大, 病情最重.发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄, 后渐渐发展为半边叶或整叶, 叶缘稍向上卷曲, 有时病斑仅限于半边叶, 引起叶片歪曲.早期发病茄株呈萎蔫状, 早晚或雨后可恢复, 后叶片变为褐色, 全株萎蔫, 叶片脱光, 整株死亡.严重时, 往往全叶黄萎, 变褐枯死.该病多数为全株发病, 少数仍有部分无病健枝.发病时:多由植株下部向上逐渐发展, 严重时全株叶片脱落.发病株矮小, 株形不舒展,果小, 长形果有时弯曲.纵切根茎部可见到木质部维管束变色, 呈黄褐色或棕褐色.
茄子的黄萎病是真菌浸染引起.病菌以休眠菌丝,厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤越冬, 成为翌年的初浸染源.病菌通过混有病残体的肥料,带菌土壤和茄科杂草, 借风,雨, 人,畜及农具传到无病田.第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮,根毛侵入, 后在维管束繁殖, 并扩展到枝叶, 该病在当年不进行重复浸染.发病最适温度为19℃~24℃, 菌丝,菌核在6℃时10分钟后致死.一般气温低, 定植时根部伤口愈合慢, 利于病菌侵入;地势低洼, 施用未腐熟的有机肥, 灌水不本当及连作地发病重.
(2) 选用无病种子和抗病品种;施足腐熟有机肥.
(3) 及时拔除病株深埋或烧毁, 并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌.
(5) 药剂防治方法, 定植时施药:茄苗定植时用1菌根消1000倍液浸苗根部, 定植后并用此药液灌根, 每株灌药液250毫升.70%敌克松可湿性粉剂500倍液, 每株500毫升每10~15天一次, 连灌2~3次.
以上就是茄子的种植技术.茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃.对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花,结实.
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畜牧养殖,一直是我国很多地区的传统产业,也是未来几年内农业领域集约化大发展的重要板块.然而,大规模的畜牧养殖产生的畜牧粪便问题,对农业及农村环境保护来说是很大的压力.如何使用猪,鸡,牛的粪便,才能既不污染环境,又能充分发挥肥力?河南龙昌机械制造有限公司给出了解决办法:配套建立有机肥设备生产线,生产出更利于土壤保水保肥,增产增收的多种有机肥,真正实现种养一体化产业链闭环.
"还不了解产业政策?担心后期有机肥厂不懂运营?"下面龙昌集团小编将一一为您解答.
目前,我国每年畜禽养殖产生粪污超38亿吨,40%未有效处理利用,这成为农村环境治理的一大难题.养殖户自行售卖或者无法收集的占很大部分,这些畜牧粪便如果得不到及时有效处理,将对农业及农村环境造成巨大压力.
在河南宗源生态产业有限公司配料加工车间,从畜禽粪便收集站转运来的几大车猪粪正与其他配料混合,加工成有机肥料.在成品车间,打包好的成品正源源不断地输送下线,被机器手臂一包一包地抓起来,整齐地堆码在一旁.公司负责人说,这条生产线可以将30万吨新鲜粪便经过脱水,发酵,再进入有机肥生产线,一年可生产10万吨有机肥.
畜牧粪便等"大难题"在这里变废为宝,以猪粪,鸡粪为主要原料生产出有机肥,没有了农家肥的病菌,虫卵,再通过宗源生物菌肥配方,搭配微量元素,再加入可活化土壤,刺激根系生长和吸收的生物菌,让庄稼吃得饱又长得壮.
宗源肥业负责人说,公司通过生产有机肥,将困扰养殖企业的畜牧粪污变废为宝,变成"黄金",对减少农业环境污染和资源再利用发挥了巨大作用,同时也给养殖企业增添了额外的收入,可以说是一举多得.
河南宗源生态产业有限公司是一家年产12万吨,河南省销量第一的肥业公司,也是河南龙昌机械制造有限公司(以下简称"龙昌机械")的全资子公司,其有机肥生产线就是由河南龙昌机械全权负责提供的.宗源产品也已得到国内知名的肥料集团北京中节能,上海农乐,北京仟亿达,河南心连心等企业广泛认可.
一方面,我国农业面源污染是比较严重的,相关部门监测数据显示:在造成农业面源污染的主要污染物中,牲畜粪便约占4成,农田径流约占4成,农村污水约占2成.
随着中国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪便的产生量也在迅速增加.研究表明,中国畜禽粪便产生量1980年超过了14亿吨,2011年达到了21.21亿吨,预计2020年和2030年将分别达到28.75亿吨和37.43亿吨.
另一方面,我国是化肥生产和使用大国,但当前我国化肥施用却存在诸多问题,亩均施用量偏高,施肥不均衡现象突出,有机肥资源利用率低,施肥结构不平衡.
我国已明确意识到:通过新型有机肥料的应用,加速禽畜废弃物应用,改善土壤结构,是解决土地和养殖污染的必然方向.
2017年6月,国务院办公厅印发"关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见",明确提出:到2020年,全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上,规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上等要求.针对此目标,农业部,财政部联合启动中央财政畜禽粪污资源利用项目,每年投入20亿元,用于支持整县推进畜禽粪污资源化利用,其中,仅2017年就率先支持51个重点县.各地方政府已相应推出配套政策.
8月22日环保部宣传司公开表示:对环保不达标企业,予以整治;对合法经营企业,给予大力支持.
据8月30日农业部召开的发布会,国家发改委农经司司长吴晓介绍,国家发改委和农业部一同研究,提出要在2018至2020年,三年内"集中中央预算内投资,加大投入力度,支持600个以上畜牧大县整县推进畜禽粪污资源化利用工作."以全国600个生猪,奶牛,肉牛养殖大县为重点,通过财政"以奖代补"方式支持规模养殖场和粪污集中处理服务设施建设,补贴畜禽养殖废弃物就地就近资源化,能源化利用,带动全面实现畜禽粪污资源化处理,推动形成农牧结合和种养循环的发展模式.
财政部,海关总署和国家税务总局自2015年9月1日起印发了"关于对化肥恢复征收增值税政策的通知",对纳税人销售和进口的化肥,统一按13%税率征收增值税,原有的增值税免税和先征后返政策相应停止执行.同时,国家对有机肥仍然在生产流通全环节实行免征增值税政策,有利于鼓励有机肥的生产和使用,优化用肥结构,促进农业可持续发展.
一系列的政策出台以及当前的市场形势,可以说对有机肥的推广都是利好的.在有机肥生产加工过程中,有机肥成套设备在其中的作用不言而喻.
龙昌机械是一家集饲料机械成套工程,有机肥成套工程,复合肥成套工程,生物质颗粒成套设备,钢板仓,轻钢结构厂房的研发,制造,工程设计与安装为一体的20年企业集团.有机肥成套设备作为公司的重头产品板块,现已得到国内大型养殖集团企业如唐人神,牧原,以及国内知名的肥料集团北京中节能,上海农乐,北京仟亿达,河南心连心等广泛赞扬和认可.
龙昌机械有机肥成套设备主要针对畜牧养殖业,食品加工业产生的畜禽粪便和残渣,进行资源化,无害化收集处理.高品质的生产设备和工艺方案以及严谨的有机肥生产原料配方及管理体系,是有机肥企业高效运营的有力保障.
"配备产品质量过硬的有机肥成套设备,能够帮助养殖企业降低污染处理,人员管理等多项成本,同时也给养殖企业业务板块创造了另一种财富增长的新动力!"龙昌机械有机肥事业部负责人刘梦军总监说道.
1,国内唯一一家 - - 拥有年产12万吨有机肥实验工厂(投资1200万)的设备制造商.
2,2007年成立的宗源生态肥业有限公司,从粪便无害处理,到制造成颗粒有机肥料,销售额位居国内前十.
三,成球率高达70%
1,电脑自动控制团球加水量,加水精度±2‰,成球率高,返料少.
1,粉尘含量低于10mg/m3,完全达到环评要求.
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饲料工业的局,畜牧业的祸,供给侧改革下的隐忧你知道吗?
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2023年中央一号文件提出,要全方位夯实粮食安全根基.准确理解和把握国家粮食安全产业带的内涵,明确建设思路和重点任务,对推动粮食生产提质增效,促进粮食产业转型升级,提升粮食安全保障能力具有重要意义."十四五"规划纲要明确指出,要以粮食生产功能区和重要农产品生产保护区为重点,建设国家粮食安全产业带.本期邀请专家围绕相关问题进行研讨.
主持人:建设国家粮食安全产业带具有怎样的意义?发展目标和重点任务是什么?
程国强(中国人民大学农业与农村发展学院教授,国家粮食安全战略研究院院长):国家粮食安全产业带是在现有粮食生产功能区和重要农产品生产保护区建设的基础上,以全方位夯实粮食安全根基为目标,以推进粮食产业高质量发展为核心,通过集聚整合资源要素提升粮食综合生产能力,打造产业链,价值链,供应链"三链协同"的粮食产业体系,全面增强粮食安全综合保障能力.从全球范围来看,建设粮食产业带是世界主要农业大国迈向农业强国的重要途径.如美国包括粮食产业带在内的九大农业产业带,澳大利亚的小麦,农牧业集群,巴西,阿根廷的大豆产业带,法国的农业产业集群,荷兰的花卉,蔬菜产业集群等,有力推动这些国家成为世界农业强国.
建设国家粮食安全产业带,是保障我国粮食安全的关键支撑,是顺应世界粮食产业发展趋势的客观需要,是推进粮食产业高质量发展,建设农业强国的重要举措,对缓解粮食主产区不平衡不充分发展矛盾,推动共同富裕取得实质性进展,具有重要意义.
目前,国家粮食安全产业带建设已具备扎实基础.我国正在推进建设粮食生产功能区和重要农产品生产保护区,划定粮食生产功能区9亿亩,其中6亿亩用于稻麦生产;划定重要农产品生产保护区2.38亿亩(与粮食生产功能区重叠8000万亩).当前,我国粮食生产已实现"十九连丰",产量连续8年保持在1.3万亿斤以上,人均粮食占有量高出国际安全线20%,不仅解决了14亿多人口的吃饭问题,也为全球粮食安全作出了中国贡献.粮食生产基础设施不断强化,综合生产能力持续提高,为国家粮食安全产业带建设奠定了坚实基础.
国家粮食安全产业带建设的基本目标主要体现在以下方面.
一是打造粮食生产功能区,保护区的升级版.建设国家粮食安全产业带,是在稳定和强化粮食生产功能区及重要农产品生产保护区的基础上,更加注重提升粮食综合生产能力,促进粮食产业链拓展延伸,提质增效,引领粮食产业高质量发展,持续增强粮食供应链的稳定性,安全性,抗逆性和协同性,进一步增强粮食保供稳价能力.
二是建设粮食主产区经济发展的战略协同平台.通过建设国家粮食安全产业带,打造跨区域,全链条,竞争力强的粮食产业集群,将主产区农业生产优势转化为经济发展优势,使粮食产业真正成为主产区经济发展的"名片"甚至"王牌".同时,将粮食安全产业带建设成为主产区融入国家区域发展战略的协同平台,使粮食主产区充分利用要素市场,仓储物流,粮食加工等优势,更好发挥粮食产业的集群效应,融入国家区域发展战略.
三是成为调动地方政府和种粮农民两方积极性的政策抓手.要在稳定粮食种植面积和产量的同时,重点发挥粮食加工转化引擎作用,实现粮食产业接一连三,融合发展,延伸粮食产业链,提升价值链,促进农业增产,农民增收,进一步提高地方政府重农抓粮,农民种粮务农的积极性.
推进国家粮食安全产业带建设,一方面要做好顶层设计,加强政策支持.优化布局,加大投入,以粮食生产核心区县(市,区)为单位,依托区域优势农业资源,集中连片建设以东北,黄淮海和长江流域等为主体的粮食安全产业带.牢牢守住粮食安全底线,进一步巩固提升粮食综合生产能力,发挥比较优势,促进主产区粮食资源优势转化为产业优势和经济优势,构建利益共享机制和风险分担机制.落实财税金融支持政策,将粮食安全产业带建设用地纳入国土空间规划予以保障,在用地指标,用地供应,规划调整等方面予以政策倾斜.
另一方面要加强产业带基础建设,重点实施四大工程.实施粮食综合生产能力固本强基工程,包括高标准农田,水利基础设施,强化农业防灾减灾能力建设;强化农业科技和装备支撑,包括加快农业关键核心技术攻关,加强现代种业和农机装备支撑,推进农业绿色发展.实施粮食现代流通设施提档升级工程.粮食流通设施是粮食安全产业带建设的物质基础,必须提高粮食流通体系现代化水平,促进物流,商流,信息流的高速流通,扩大产业带的辐射带动范围.重点要加强仓储基础设施,物流中转能力等基础建设.实施粮食产业高质量发展工程,深入推进实施优粮优产,优购,优储,优加,优销"五优联动",以及粮食产业链,价值链和供应链"三链协同",加大对优势粮食品牌的扶持力度,引导企业实施优势品牌和质量战略,加快粮食产业优化升级,促进粮食初加工,精深加工与综合利用协调发展.实施粮食产业主体培育工程.要加快培育具有国际竞争力的大粮商,发展"专精特新"中小企业,培育粮食产业化联合体,优化升级粮食产业载体平台,推进粮食产业创新发展.
主持人:我国在推动优势农产品和特色农产品向优势产区集中的过程中有哪些实践探索?取得了怎样的成效?
胡冰川(中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策研究室主任,研究员):优势农产品和特色农产品向优势产区集中是农业现代化的必然结果.在小农经济时代,农户家庭生产主要满足自身需求,农业产出的区域分布呈现点状分布.进入商品经济时代,以交换为目的的农业生产推动分工和专业化,使得农业产出的区域分布呈现面状分布,其中最为典型的是产业带.在农业产出分布由点到面的过程中,农业生产效率得到了大幅度提升,农民收入也有所增长.在空间布局上,我国农业生产布局调整取得重大进展,主要农产品生产向优势产区集中的格局逐步形成.从历史脉络来看,优势农产品和特色农产品向优势产区集中是经济生产的空间结果,是对自然条件,市场条件,技术条件和政策条件的体现.
从自然条件来看,农业生产分布呈现出典型的自然特征.根据不同气候带分布,我国形成了南稻北麦的种植分布.比如,我国吉林玉米带与同纬度上的美国玉米带,乌克兰玉米带,并称为世界三大黄金玉米带,是最适合玉米种植生长的黄金地带,体现了同纬度上自然条件相似的带状分布特征.再如,徐闻菠萝,增城荔枝,阿克苏苹果,库尔勒香梨等特色农产品都得益于当地独特的自然禀赋.以安岳柠檬为例,2022年当地柠檬种植面积超过40万亩,常年产量50万吨,种植规模,产量,市场占有率均占全国80%以上,究其原因在于当地具有适合柠檬生长的自然条件.
在优势农产品和特色农产品向优势产区集中的过程中,市场需求也发挥了重要作用,使自然禀赋可以转化为更大的经济效益.如潍坊蔬菜产业,除了当地具有长期种植蔬菜的传统优势外,北方地区冬季新鲜蔬菜消费大幅增长,带动潍坊蔬菜产业的规模扩大和淘汰更新,当地产业实现良性发展.如今,潍坊全市蔬菜种植面积常年保持在300万亩,年产量1300万吨以上,亩均产量超过4.3吨,而2021年全国蔬菜平均单产不足每亩2.4吨.同样得益于市场需求的支撑,云南花卉产业始终保持快速增长的势头.2022年,昆明斗南国际花卉产业园鲜切花交易量突破110亿枝,同比增长7.6%,交易额突破121亿元,同比增长8%,创历史新高.目前,全球有三分之一的观赏花卉来自云南,我国有70%的鲜切花来自云南,市场需求有力推动了云南花卉产业的发展.
技术条件也是推动农产品向优势产区集中的重要因素.以三文鱼为例,由于其在我国没有自然分布,且人工育苗技术难度较大,我国历史上没有开展海上大规模养殖.但随着现代海工装备和人工繁育技术的突破,2018年我国首座自主研制的大型全潜式深海智能渔业养殖装备"深蓝1号"建成交付,通过潜水深度控制渔场温度,从而利用黄海冷水团进行三文鱼养殖生产.2022年6月,"深蓝1号"收获我国首批在深远海养殖成功的三文鱼.技术条件在种植业方面表现更为突出,通过品种改良,使得农作物的生态适应性更好,不断扩展农业优势产区的空间.例如,由袁隆平海水稻科研团队研发的耐盐碱水稻(海水稻)在新疆岳普湖县公开测产,最终理论亩产结果为每亩548.5公斤,截至2022年年底,我国耐盐碱水稻种植面积已突破100万亩,未来将实现1亿亩盐碱地改造整治目标,实现"亿亩荒滩变良田".可见,随着农业科技水平的提高,农作物品种培育以及设施农业水平快速提升,农业优势产区在不断发生变化.
此外,公共政策参与对农业优势产区的影响日益增加.例如,吉林省通过实施"秸秆变肉"暨千万头肉牛建设工程,推动该省形成肉牛优势产区.2020年吉林省肉牛存栏量为309.4万头,通过肉牛产业化项目,涉牛融资保险等政策支持,养殖规模迅速扩大.2022年全省肉牛存量达到390.3万头,其中肉牛产业园区养殖增量明显,全省规划的10个肉牛产业园区存栏200.3万头,存栏量占比超过一半以上.在此基础上,该省形成了涉及19个县(市,区)的肉牛产业集群,业态覆盖肉牛种业,养殖,屠宰加工.随着肉牛产业分工日趋细化,母牛养殖,专业育肥等环节也吸引了越来越多的农户参与,不仅提高了本地秸秆饲料利用率,也增加了当地农户的收益.该省肉牛优势产区集中在很大程度上是粮食安全产业带的延伸,体现了产业链,价值链,供应链的协同发展.
主持人:建设国家粮食安全产业带的重点任务之一是提升粮食产业链供应链现代化水平.我国在这方面存在哪些短板?有何国际经验可借鉴?
王秀东(中国农业科学院战略研究中心副主任,研究员):经过几十年的粮食流通体制改革,我国粮食产业化水平有了很大提升,应急保障能力也大幅提高.一是粮食产业体系门类日趋齐全,产业化程度不断提高.中粮,北大荒等一批有竞争力,影响力的粮食企业构建"产购储加销"一体化经营模式,有效发挥了稳市场,保供应,促发展,保安全的重要作用.二是粮食应急保供体系不断完善,应急保障能力不断提升.截至2021年末,我国共有粮食应急加工企业6000家,粮食应急储运企业4199家,应急加工企业日加工能力141万吨,在新冠疫情期间有效保障了社会需求.但是,从粮食供应链及全产业链来看,我国粮食供应链存在市场导向不足,粮食供应链信息化平台缺乏,产供销连接不顺畅,粮食储备体系不健全,部分农产品供给严重依赖进口等问题,造成粮食供应链一体化程度偏低.此外,在国际贸易形势严峻,新冠疫情持续蔓延,干旱洪涝等自然灾害冲击下,国际粮食供应链动荡不安也造成我国粮食供应链的不稳定.从粮食产业链来看,我国粮食产业主要以生产环节为主,粮食加工业,物流业及服务业发展缓慢,产业链严重脱节,无法形成协同效应.粮食产品生产,加工,流通,消费环节一体化发展程度相对较低,一二三产业融合仍处于初级阶段.在粮食产业链条中,粗加工产品多,精细加工产品少,劳动密集型产业多,资本密集型产业少等问题突出.
从国外粮食产业链发展经验来看,美国以具有领导能力的核心企业为中心,组织协调粮食的采购,储存,运输,加工,销售等业务,形成一体化协作的粮食产业链,提升了粮食产品的附加价值,实现产品链,物流链,价值链,信息链等多链融合.同时,核心企业通过向粮食生产者提供粮食生产指导与管理,如品种使用,化肥购买,技术服务与指导及信贷支撑等服务,实现粮食产业链的整合.国际四大粮商有三家都是美国企业,分别是阿彻丹尼尔斯米德兰,邦吉,嘉吉,该类企业通过实现一二三产业的互联互通,在粮食市场竞争中发挥了产业竞争优势,在全球粮食产业发展中颇具竞争力.另一家国际粮商是法国的路易达孚,作为全球第三大粮食出口商,同样通过整合粮食产业链和一二三产业融合发展,实现了粮食产业的绝对竞争优势.
从国外粮食供应链发展经验来看,日本粮食生产与我国有诸多相似之处,如农业生产均以小规模经营为主,农户兼业化程度较高等.但日本通过组织建立农业协会作为粮食供应链管理的核心成员,具有丰富的粮食经营,管理及组织经验,负责统一协调粮食的供销,从而实现粮食供应链的整合.一方面,农协通过为农户提供粮食生产技术,良种,化肥等农资供应,农业生产保险和贷款办理及粮食收购等服务,既为保障粮食生产提供了技术支撑,推动了粮食产业现代化进程,又保障了农民种粮收益,调动了种粮积极性;另一方面,农协对接供应链的下游大型商场和批发市场,具有完善的农产品冷链运输设施及体系,并建立农产品流通信息共享平台,实现了粮食产品流通的规范化,标准化管理.欧洲国家如德国等主要以综合大型超市为主导,以政府建立的农产品供应链信息平台为依托,完成粮食产品的预订,流通及销售等供应链管理.综合大型超市依托农产品供应链信息平台可以直接联系粮食产品供应基地,既为农户提供专业化的粮食生产指导,也可以做到粮食生产质量监督管理,挖掘粮食产品的附加价值,依托信息平台实现粮食产品的产地追溯,流通环节监控等信息化管理,从而实现粮食供应链的全过程管理.
基于美国和法国以大型粮企为核心组织实现粮食产业链整合发展的经验,我国在提升粮食产业链现代化水平方面,应以政府引导为主,以大型粮食企业为中心,打造具有国际影响力的粮食企业,加快部署谋划延长粮食产业链,推进一二三产业融合,实现粮食产业价值提升.一是延长农业产业链条,在适宜的区域推动农产品加工产业的发展,逐步实现农产品粗加工向精深加工转变,建立并完善粮食流通体系,提升农产品综合价值,提高农民经营收入;二是推进一二三产业有机融合,打造具有地域资源优势,文化优势的特色产业,发展"农业+服务业""农业+休闲旅游业""农业+电子商务"等融合产业,充分利用互联网等信息化平台发展乡村产业,带动农村经济发展;三是完善产业融合利益联结机制,通过订单农业,利润分红,股份合作等多种形式,带动农业发展.
基于日本和德国等国家粮食供应链发展经验,我国应结合自身粮食产业发展特征,积极探索具有中国特色的粮食供应链模式.一是加强政府的指导与支持,强化粮食供应链建设的政策引导与资金扶持工作;二是发挥新型农业经营主体的核心作用,注重对农业合作社,农业龙头企业的培育,发挥其具有的农业生产,加工及经营优势,鼓励其到粮食主产区建立农产品生产基地,逐渐实现该类主体在粮食供应链上下游的衔接与组织管理作用;三是加快构建粮食供应链信息共享平台,推动粮食供应链全流程信息化管理,整合粮食生产,加工,运输,储存及销售等多环节的全程信息跟踪与追溯,实现粮食产品供销的有效衔接与协调;四是加强粮食生产资料和粮食储备工作,建立健全粮食生产资料和粮食多级储备体系及突发情况下粮食流通体系,确保粮食供应稳定.
主持人:我国要建成产业链,价值链,供应链"三链协同"的粮食产业体系,应从哪几方面着力?
姜长云(国家发展改革委产业经济与技术经济研究所副所长,研究员):打造产业链,价值链,供应链"三链协同"的现代粮食产业体系,要以建设国家粮食安全产业带为重点,坚持以深化农业供给侧结构性改革为主线,以培育富有质量,效益和核心竞争力的现代化粮食产业体系为目标,以保障国家粮食安全为底线,促进粮食产业延伸产业链,打造供应链,提升价值链,实现粮食产业高质量发展.为此,需要打好建设现代粮食产业体系"三链协同"的组合拳,强化粮食产业对加快建设农业强国的支撑作用.
积极培育新型农业经营主体和现代粮食产业集群,推动小农户与现代农业发展有机衔接.充分发挥龙头企业,农民合作社,家庭农场等新型农业经营主体作用,通过"做给农民看,带着农民干,帮着农民办",激发小农户参与积极性.完善农业支持保护政策,优化粮食价格形成机制,推进优质优价,健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制.以农业产业化龙头企业为核心,形成"龙头企业+产业集群+粮食生产基地"的发展格局,结合支持粮食生产示范市县,粮食特色产业园区,粮食产业化骨干企业等载体建设,带动粮食"产购储加销"协同联动发展.
积极培育粮食加工,流通,服务主体,培育粮食产业链供应链战略伙伴关系.实施涉农企业家成长工程,鼓励企业家成为粮食产业延伸产业链,打造供应链,提升价值链的中坚力量,促进粮食精深加工和初加工,综合利用加工协调发展.鼓励行业领军企业和行业协会,产业联盟带动相关市场主体加强合作,促进大中小企业融通发展,完善联农带农的利益联结机制,推进粮食生产,加工,流通,服务一体化经营和涉粮一二三产业融合发展.瞄准建设农业强国需求,推动农业支持保护政策转向加强政府农业服务,聚焦支持提升粮食产业链供应链创新力,竞争力和可持续发展能力,推进涉粮产业绿色转型.结合实施新一轮高标准农田建设工程,统筹推进质量兴粮,绿色兴粮,服务强粮,品牌强粮,实施粮油产品质量升级和品牌提升行动,培育多元化,个性化,定制化粮食产品供给能力.
坚持科技引领,人才强链,创新发展方向,鼓励平台型企业赋能粮食产业链供应链发展.紧盯世界科技前沿,加强核心种源,关键农机装备等粮食产业链供应链关键核心技术攻关,将打造国家粮食科技战略力量与强化企业科技创新主体地位结合起来,加快构建梯次分明,分工协作,优势互补,适度竞争的粮食科技创新体系,优化科技成果转化和产业化机制,创新涉粮产业领军人才激励机制.加强全国性,区域性粮食科技创新平台建设,完善国家粮食电子交易平台体系,推进粮食交易市场转型升级.鼓励平台型企业在整合资源,集成要素,拓展升级市场和开展数据增值服务方面发挥引领作用.鼓励应用科技创新支持主食产业化,发展营养型农业和粮食循环经济,推进粮食减损降耗.
推动粮食领域国际合作,提升我国粮食产业链供应链韧性和安全水平.完善粮食产销区域合作和涉粮国际合作长效机制,鼓励产区与销区合作共建粮源基地,加工基地,营销网络和仓储物流设施等.加强国内粮食物流主要通道,粮食进出口通道,都市圈内粮食和重要农产品应急物流通道和关键节点建设.利用新一代信息技术,优化粮食市场宏观调控机制和粮食市场信息服务,加强全球粮食市场供需监测和预警机制建设,科学研判国内外粮食期货市场对现货市场,国际金融市场和能源市场对粮食市场的风险传导效应,并加强风险防范能力建设,增强粮食产业链供应链韧性和抗风险能力.积极参与全球粮食安全治理,鼓励我国粮食企业深度参与"一带一路"倡议和国际粮食安全合作,提升粮食产业政策与贸易政策的协调水平.支持骨干粮食企业建设境外粮食生产加工基地,或向具有国际竞争力的跨国粮食企业集团转型,形成一批有核心竞争力的领航企业.(经济日报)
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加强企业主导的产学研深度融合 建设高质量创新联合体
党的十八大以来,习近平总书记多次强调坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位,对创新驱动发展作出了一系列重大战略部署.党的十九届五中全会"建议"提出:"推进产学研深度融合,支持企业牵头组建创新联合体,承担国家重大科技项目."党的二十大报告提出:"优化配置创新资源""提升国家创新体系整体效能""加强企业主导的产学研深度融合".贯彻落实党中央决策部署,需要各方面各主体共同努力.创新联合体是多主体联合攻关的有效组织形式,建设高质量创新联合体是实施创新驱动发展战略的一条有效途径.
创新联合体一般由领军企业主导,联合产学研各方,通过产业技术创新战略联盟,平台,中心,实验室等形式开展联合创新活动.建设高质量创新联合体,可以提高国家创新体系的整体效能.一是提升跨产业的创新绩效.当前,创新越来越多地发生在跨学科,跨产业,跨领域的交叉地带,呈现复杂,开放式,多维的特征.创新联合体的协作创新是一种开放创造和共享.利用创新联合体开展更具战略导向,跨产业,跨组织的合作,有利于通过协同创新提升创新绩效.二是推动创新链,人才链深度融合.通过共建实验室,合作开展项目等方式建设高质量创新联合体,加强企业主导的产学研深度融合,有利于激发创新者的创新潜能,有利于吸引和培养科技领军人才和创新团队,促进人才的合理布局和协调发展.三是有助于优化创新文化环境.在创新联合体内,各方能够形成和巩固彼此之间的信任关系,形成良好的创新文化环境.
建设高质量创新联合体是一项系统工程,当前可以从以下三个方面着力.一是优化组织模式和运行机制.创新联合体涉及多个主体,需要协调不同层次的利益关系,建立新的协调与合作方式,推动跨学科,跨产业,跨领域的更广泛更多样化的合作.一个比较成功的例子是产业技术创新战略联盟.通过多年探索,产业技术创新战略联盟在组织模式和运行机制等方面进行了多种尝试,在合作研发关键共性技术,建立联盟社团标准,联盟间交流合作等方面取得了很多进展,积累了宝贵经验.二是加大基础设施建设力度.协作创新活动需要特定的基础设施支持,包括高质量的科技基础设施和信息通信技术(ICT)基础设施,如公共共享平台,数字基础设施,测试设施等.要增加这些基础设施的供给,推进地处全国"西南冷凉高地苹果适宜区",具有"低纬度,高海拔,昼夜温差大,光照时数长"等地理特点,独特的地理环境使得当地生产的苹果色泽深红,含糖量高,果肉细腻,口感香甜脆爽,蜡质层厚,耐储存.威宁苹果已获"农产品地理标志认证产品""国家地理标志保护产品认证"和国家知识产权局证明商标认证.
在2021年中国品牌建设促进会开展的品牌价值评价活动中,威宁苹果地理标志品牌价值达12.5亿元.苹果产业带动全县近3.8万户农户增收致富,已成为当地的富民,支柱产业.
根据此次发布的指数运行情况分析,威宁产地苹果有三个特征较为突出.首先是质优价高,价格水平阶段性处于全国高位.优质的自然资源禀赋让威宁苹果质量居全国前列,量少质优造就了阶段性价格水平处于全国高位.在2021至2022年度产销季内(10月至次年2月),威宁81-85规格富士苹果月均价均高于同期全国富士苹果月度批发均价,产地-批发间的价差最高达到了每公斤3.62元.
产地-批发价差(洛川,栖霞,威宁)
资料来源:新华指数
二是高品质货源行情稳定,优质优价特点突出.威宁产地市场流通的富士苹果,主要分为未分拣统货,商品果及精品果.其中,统货多为零散农户自行种植管理,就近在威宁周边县市出售;商品果货源分级严格,分拣包装规范,主要进行规模化交易;精品果多得到精细化管理,并根据客户和市场需求,按照着色度达90%以上等多个标准严格分级筛选.不同类型货源,不同级别货源存在明显价差,优质优价特点较为突出,精品果等高品质货源行情稳定,抗风险能力强.
统计显示,2021至2022年度,威宁75至85规格精品富士价格为每公斤10到11元左右,较同期81至85规格商品果每公斤高出约4元,是同期76至80规格商品果价格的2.5倍左右,高价特点突出.
富士苹果均价走势(2021/22年度)
资料来源:新华指数
三是2022至2023年度威宁产地苹果市场行情高位运行.受今年3月以来低温,霜冻等恶劣天气因素的干扰,本年度威宁苹果产量出现下降,销售周期较往年缩短,叠加全国范围内苹果市场价格的高位运行,进一步推高了本年度威宁苹果市场行情.
2022年10月,威宁产地苹果交易占比较高的70至75,76至80规格富士苹果月均价,分别较上年同期每公斤高出2.63元,3.25元,高品质86至90规格富士苹果月均价是上年同期的近2倍.在2022年9月初上市期内,威宁嘎啦苹果76至80规格较同期全国苹果批发价每公斤高出约4.57元.
指数分析认为,下一步威宁县要持续强化农民专业合作社等组织的带头示范作用,探索山地高原特色苹果产业规模化,标准化,规范化发展路径,延长产业链,提高威宁苹果产品附加值.同时,也要逐步完善电商生态,加大威宁苹果品牌建设力度,持续拓宽销售通路.
新华指数农业市场研究中心从2018年起,已在山西运城,山东栖霞,甘肃静宁等地,开展了苹果市场数据信息的采集和发布工作.此次推出的威宁山地生态苹果价格指数,以威宁特色优势产业为基础,聚焦农业数字化转型升级,引导高原冷凉区特色产业的标准化建设.打造市场了解威宁苹果的信息窗口,为市场提供交易定价参考,连通产销环节,畅通产业价值链.
业内认为,指数发布对提升威宁苹果的品牌影响力和市场话语权,推动威宁苹果产业高质量发展具有重要作用.指数与威宁苹果产业的全面融合以及指数在生产,经营,管理和服务等方面的创新应用,是推动威宁苹果产业数字化升级和供给侧结构性改革的创新之举.
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如何因地制宜践行大食物观?
新华社济南1月29日电 题:如何因地制宜践行大食物观?
新华社"新华视点"记者邵鲁文
上月召开的中央农村工作会议强调,要树立大食物观,构建多元化食物供给体系,多途径开发食物来源.
树立大食物观,是从更好满足人民美好生活需要出发,顺应人民群众食物消费结构变化,在确保粮食供给的同时,保障肉类,蔬菜,水果,水产品等各类食物有效供给,是推进农业现代化的重要内容和客观要求.
对大食物观如何更好理解,如何因地制宜践行?"新华视点"记者进行了采访.
食物消费结构变化:主食越来越不"主",副食越来越不"副"
大食物观几年前便已经提出.2015年中央农村工作会议提出"树立大农业,大食物观念",2016年中央一号文件提出"树立大食物观",作为推动农业供给侧结构性改革的重要内容.党的二十大报告指出,树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系.
专家表示,贯彻大食物观,关键是推动我国农业发展方式实现"三个拓展":实现从耕地资源向整个国土资源拓展,实现从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展,实现食物安全政策由单一的供给侧管理向需求侧管理拓展.
农业农村部数据显示,中国14亿多人口,每天要消耗70万吨粮,9.8万吨油,192万吨菜和23万吨肉.
"管住,管好耕地的同时,树立大食物观,瞄准市场需求进行有效生产和供给,形成多元化的供给体系在当前尤为重要."中国人民大学农业与农村发展学院教授程国强说,大食物观要求,守好"米袋子"的同时,要拎稳"菜篮子",端牢"油罐子".
国家统计局的数据显示,城镇居民人均粮食消费量由1978年的152千克降到2021年的124.8千克,农村居民人均粮食消费量由1978年的248千克降到2021年的170.8千克.
中国林业科学研究院首席专家杨忠岐说,长期以来,中国老百姓的食物80%来自主粮,但如今,这一现象正发生根本性转变.现在,主食越来越不"主",副食越来越不"副",老百姓从"吃得饱"到追求"吃得健康".顺应人民群众食物结构变化趋势,正是树立大食物观的出发点和落脚点.
中国农业大学经济管理学院教授韩青说,从传统的粮食安全观转变到新时代的大食物观,建设优质,高效的生态农业,成为加快农业绿色转型的必然要求.树立大食物观,有助于构建新型食物安全保障体系.
探索多元供给,向森林江河草原等要食物
记者采访发现,多地结合资源环境,因地制宜践行大食物观,拓展食物供给途径.
我国大水面资源丰富,通过发展大水面生态渔业和深远海鱼类养殖,可以获得数量可观的优质蛋白食物资源.向江河湖海要食物,一些沿海省份正积极探索.
山东海岸线3500多公里,约占全国的六分之一,海洋资源丰富.作为海洋牧场建设综合试点省份,山东依托这些"蓝色粮仓"实现了自动化,智能化,类野生养殖.目前,山东省级以上海洋牧场示范区(项目)达到105处,其中,国家级44处,占全国的40%.
我国是全球最大的食用菌生产国和出口国,践行大食物观,一些地方向植物动物微生物要热量,要蛋白.在广袤的东北黑土地上,坚果,野生浆果,优质食用菌等资源丰富.如今,木耳等食用菌类成了大产业,当地多家企业专门从事食用菌种植,菌种研发,有效满足市场对食用菌的多样化需求.
地处"黄金奶源带"的内蒙古,抓住资源优势,发展特色畜牧业.2021年,内蒙古奶牛存栏143.4万头,牛奶产量673万吨,奶业全产业链产值超过2000亿元.2022年,内蒙古出台推进奶业振兴九条政策措施,国家专项资金和自治区财政在奶业振兴方面的投入预计每年将达到22.5亿元.
设施农业是利用工业化生产理念和工程技术手段,为作物创造适宜的生长环境,实现高产,优质,高效目标的一种农业生产方式,也是践行大食物观的重要途径之一.中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张友军说,生物技术,信息技术,农业设施技术的发展和融合,可以有效缓解农业对自然资源的依赖.
在蔬菜总产量居全国首位的省份山东,以"中国蔬菜之乡"寿光为代表的生产基地,近年来利用物联网和信息化手段不断提升设施农业发展质量和效益.山东还提出,要着重推动日光温室宜机化,塑料大棚标准化,连栋温室规模化,菇房与培养房智慧化.到2025年,全省宜机化日光温室改扩建面积达到50万亩,宜机化塑料大棚达到100万亩.耕整地,灌溉施肥,环境调控环节机械化水平分别达到90%,80%,60%,设施种植机械化水平总体达到55%.
推动农产品由"量"向"质"转变,居民膳食结构优化升级
记者梳理发现,推动食物供给由单一生产向多元供给转变,多地正积极完善相关政策."黑龙江省产业振兴行动计划(2022 - 2026年)"提出,推进农副产品精深加工,打造践行大食物观先行地;"福建省"十四五"推进农业农村现代化实施方案"提出,树立大食物观,立足农业资源多样性和气候适宜优势,大力培育特色优势产业.
受访专家认为,更好实践大食物观,未来需要持续提升农业现代化水平.加强规划指导,政策支持和资金投入,引导资源,技术,人才等要素进一步向设施农业聚集,提升设施综合生产能力.
华南农业大学乡村振兴研究院教授罗明忠说,践行大食物观,要坚持培养斯衷心感谢中国企业,他表示,中国企业承建的清洁项目不仅为巴西提供了更多清洁能源,而且创造了大量可持续的就业岗位和收入,促进了当地经济发展和社会进步.
去年5月,中国援助古巴应对气候变化物资交接仪式在古巴能源矿业部举行,物资包括5000套家用太阳能光伏发电系统及2.5万套节能灯具等,以帮助古巴解决偏远地区农村居民一部分基本用电和照明需求,提升他们的生活质量和幸福感.日前,援助物资已分发至古巴多个省份,中方对古巴各省技术人员进行安装,使用和运维在线培训.古巴能源矿业部可再生能源司司长格拉对中国援助的物资表示感谢,认为这些设备将对古巴偏远地区家庭生活带来帮助,并为支持古巴减少对化石燃料的依赖,加快能源结构转型起到良好作用.
巴西淡水河谷公司全球副总裁路易斯·爱德华多说:"中国投资助力建设的清洁能源和基础设施项目,改善了拉美国家人民的生活条件.这些令人瞩目的成就,标志着拉中关系进入平等,互利,创新,开放,惠民的新时代."
数字合作持续走深走实
近年来,中拉数字合作不断深入.中国云技术深耕巴西,墨西哥等拉美市场,帮助当地企业降低成本,更安全高效地存储数据;中国人工智能和云技术走进智利纳韦尔武塔山脉,以收集环境和动物声音等方式助力当地保护濒危物种达尔文狐;中国科学家通过海洋数字孪生技术,模拟3种海洋生态系统,为厄瓜多尔科学家的海洋生态环境保护研究提供数据支持;中国 - 哥伦比亚智网互联实验室利用数字化仿真技术,帮助布埃纳文图拉港口升级改造以及规划建设新港口......
2020年,中国电商企业同墨西哥合作伙伴安德烈斯共同发起墨西哥"数字乡村项目".3年间,漂洋过海的中国农村电商模式在墨西哥生根发芽,约1500家墨西哥微型企业走上电商之路.2022年,世界电子贸易平台和墨西哥州长联合会在墨西哥城签署合作协议.中国电子贸易经验被推广到墨西哥更多地区,为墨西哥企业实现数字化转型提供人才和技术支持.
墨西哥国立自治大学中墨研究中心主任恩里克·杜塞尔表示,共建"一带一路"倡议以中国发展经验为蓝本,为拉美国家提供了有益参考和借鉴.
随着跨境电子商务的广泛运用,新的合作模式,新的发展业态正不断涌现."与中国建立更紧密的关系将使拉美更加便利获得更多投资和技术,这将为拉美经济增长发挥积极作用."巴西经济学家罗尼·林斯表示,以网上购物为代表的电子商务,正在加速向大宗商品跨境电商演变.中国拥有世界上最大和最成熟的电子商务市场,十分期待中国利用这方面的经验和技术为拉美国家潜力巨大的电子商务赋能.
(人民日报里约热内卢,布宜诺斯艾利斯,墨西哥城1月25日电)
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黑脉金斑蝶(学名:Danaus plexippus),蛱蝶科斑蝶属动物.它翅膀主体呈黄褐橙色,翅脉及边缘黑色,边缘有两串细白点.两性无异形,雄蝶的后翅上有黑色的性征鳞片,而翅脉较雌蝶的窄,且雄蝶较雌蝶为.黑脉金斑蝶是地球上唯一具有迁徙性的蝴蝶.其分布范围广泛,从加拿大南部到整个美国,再到中美洲和南美洲均有分布.黑脉金斑蝶中型华丽,翅展8.9~10.2厘米,两性无异形,前后双翅正面上有显眼的橙色及黑色斑纹,翅膀主体呈黄褐橙色,翅脉及边缘黑色,边缘有两串细白点.触角细长,约是前翅长度的三分之一.腹部较短,翅底面褐色,有条纹及成列的眼斑,但眼上无毛,雄性前足跗节上张毛,后翅中室开式.黑脉金斑蝶的正面与底面相似,底面主体呈淡黄色,翅脉及边缘与正面相似均为黑色,而底面的白点比正面较大.前翅近端位有些许橙点,前翅的颜色较后翅深,在前翅的上缘有着对称排列的四个白色斑点.尖端区域微微向外弯曲.蝴蝶的身体黑色,胸段上可以看到一些黑色的簇毛.雄蝶的后翅上有黑色的性征鳞片,而翅脉较雌蝶的窄,且雄蝶较雌蝶为大.黑脉金斑蝶(4亚种)黑脉金斑蝶与两个相似的近亲物种(牙买加及伊斯帕尼奥拉岛的Danaus cleophile,南美洲亚玛逊河的南大桦斑蝶)在2005年前同属于斑蝶亚属.Danaus erippus差不多与黑脉金斑蝶完全一样,但是蛹却有所不同,曾一度被认为是黑脉金斑蝶的亚种.不过根据形态学,线粒体DNA(12S rRNA),胞色素氧化酶第一次单元序列,天然DNA(18S rRNA)及延伸因子基因(EF-1α)的分析,发现它们应该与君主斑蝶是不同的物种.有指南大桦斑蝶的祖先与君主斑蝶的祖先在于200万年前的上新世末期分裂.当时海平面较为高,而整个亚马逊低地都是汽水沼泽,并不适合蝴蝶生活.黑脉金斑蝶其下有4个亚种:D.p.plexippus:指名亚种,北美洲会迁徙的亚种.D.p.megalippe:1826年由Jacob Hübner所描述,并不会迁徙,主要分布在科罗拉多州及佐治亚州以南,遍及加勒比海及中美洲,至亚玛逊河.其下有三个不同的变型,曾一度被认为是另一些亚种,但其实是D.p.megalippe的不同颜色变型:D.p.m.forma leucogyneD.p.m.forma portoricensisD.p.m.forma tobagi日间活动,飞翔敏捷,和其他鳞翅目昆虫一样,也是完全变态.生活史包括了卵,幼虫,蛹,成虫四个期.它们的卵呈半球形,幼虫具有明显头上有突起,且通常有一个尾叉.幼虫一般群集生活,幼虫以乳草植物为食,这种植物所含的毒素使得黑脉金斑蝶对一些捕食它的动物有毒.蛹的头部和翅上有各种突起,属于带蛹.黑脉金斑蝶有的习性,是地球上唯一的迁徙性蝴蝶.黑脉金斑蝶会在每年进行迁徙.在北美洲的黑脉金斑蝶会于8月至初霜向南迁徙,并于春天向北回归.在澳大利亚,黑脉金斑蝶会作有限度的迁徙.雌蝶会在迁徙时产卵.到了10月,洛矶山脉的群族会迁徙到墨西哥米却肯州的神殿内,西方的群族会在美国加利福尼亚州南部过冬.黑脉金斑蝶每年都会进行迁徙.在北美洲,它们在8月至初霜向南迁徙,并于春天向北回归.在澳洲,它们会作有限度的迁徙.雌蝶在迁徙时产卵.到了10月,洛矶山脉的群族会迁徙到墨西哥米却肯州的神殿内.西方的群族会在美国加利福尼亚州南部过冬.在初夏出生的黑脉金斑蝶寿命不到两个月,但它们迁徙的时间却远远超过这个时间.在夏天最后出生的一代会进入滞育期,并会活超过7个月.在滞育期,它们会迁徙到其中一个过冬的地方.过冬的一代一般都不会繁殖,在2-3月离开时才会繁殖.洛矶山脉群族春天时会向北迁徙至得克萨斯州及奥克拉荷马州.回到美国及加拿大原住地方的已经是第二,三或四代的君主斑蝶.由于风向原因,只有少数的黑脉金斑蝶会在英国的西南部出现,最东的曾在Long Bennington出现.在新西兰也曾见到黑脉金斑蝶.在夏威夷也有出没,但却没有迁徙的情况.2009年9月,科学家经过不懈努力,终于弄清楚了黑脉金斑蝶是通过什么机制指引如此大规模,远距离迁徙的.大多数人此前都认为它们的导向机制存在于大脑中,但科学家研究表明指引它们迁徙的生物钟竟然是存在于触须上.黑脉金斑蝶以乳草属植物为食,而此类植物含有一种高浓度的化学物质 - - 强心苷(也叫卡烯内酯),使得黑脉金斑蝶体内也聚积了这种有毒物质,这对黑脉金斑蝶起到了保护作用,避免某些掠食者的侵袭.另外,黑脉金斑蝶斑斓的色彩也有警告捕食者的作用.分布于:北美洲,南美洲及西南太平洋,包括西印度群岛,加拉巴哥群岛,所罗门群岛,澳大利亚,新西兰,新几内亚,摩鹿加群岛,菲律宾,台湾,香港,毛里求斯,印度,亚速尔群岛,马德拉,加那利群岛,葡萄牙南部,西班牙南部,并偶而见于英国,爱尔兰及法国南部.黑脉金斑蝶在春天离开过冬地时交配.它们的求爱涉及两个阶:在空中时,雄蝶会追求,轻推及擒下雌蝶.在地上时才会交尾,雄蝶将精囊传递到雌蝶中.精囊及精子可以提供雌蝶能量来帮助繁殖及迁徙.黑脉金斑蝶的生命周期是完全变态的,涉及四个不同的阶段:1.雌蝶于春天及夏天繁殖季节产卵.2.卵孵化出.它们会吃卵壳,及乳草及卡烯内酯.在阶段,它们会将能量储存成脂肪及营养素,以渡过不吃不喝的蛹阶段.3.在蛹阶段,毛虫会在树枝或树叶等上吐丝,以其最后的腹脚来吊起整个蛹.它会倒吊成J形,及开始脱壳,以绿色的外骨骼来包裹自己.此时会有激素的改变,以进行蝴蝶变态.蛹会在破蛹前一天变深色(其实是开始变成透明),内中可见君主斑蝶的黑橙色翅膀.此阶段约需两星期.4.成长的黑脉金斑蝶在蛹阶段后破蛹而出,并继续吊在破了的蛹中几个小时,直到它的翅膀变干.同时,流体胎粪会被注入起皱的翅膀,令它们完整及坚硬.最后君主斑蝶会展开及拍动其翅膀飞离,往其他的花朵觅食.黑脉金斑蝶是完全变态的昆虫,即一生会经过四个阶段:卵,幼虫,蛹,成虫.雌蝶于春天及夏天繁殖季节产卵.金斑蝶卵一般为半球形,卵呈奶白色,期后会转变为淡黄色,表面有蜡质壳,防止水分蒸发,一端有细孔,是精子进入的通路.成虫会将卵产于其寄主植物或嫩芽上,即黑脉金斑蝶幼虫会进食的植物,为幼虫准备好合适的生长地点.黑脉金斑蝶幼虫为毛虫,孵化出后的毛虫会吃卵壳,及乳草及卡烯内酯.在毛虫阶段,会将能量储存成脂肪及营养素,以渡过不吃不喝的蛹阶段.随着幼虫生长,一般要经过4至6次蜕皮,幼虫每次脱皮为一龄,并把旧外壳吃掉.黑脉金斑蝶幼虫完全成长后便会停止进食,到处爬行着寻找一个适合的结蛹地方.蛱蝶蝶科的蝴蝶的蛹是头下尾上的悬吊着,称为悬蛹;它们会把身体拉长量度周围的空间是否足够破蛹羽化时顺利展开翅膀.当找到结蛹的地方时,金斑蝶会在该处吐丝,将身体末端固定在丝上,金斑蝶幼虫会在叶子背面隐蔽的地方结蛹,然后逐渐变硬,成为前蛹.约一天后,前蛹脱去幼虫外皮,露出蝶蛹.蛹内幼虫的器具会逐渐分解,然后重新组成金斑的身体黑脉金斑蝶的成虫性成熟后,在蛹中沿着头和胸破壳钻出,刚羽化的蝴蝶翅膀皱褶和腹部膨胀,这时的蝴蝶无法躲避天敌,翅膀展开后,金斑蝶就可以飞翔了,金斑蝶的前后翅不同步扇动,成虫以腐烂果实的汁液为食物.捕食者黑脉金斑蝶体内含有卡烯内酯毒素,但主要积聚在腹部及翅膀部位.所以一些掠食者会把这些部位撕开,去吃其他的部份.在北美洲,异色瓢虫的幼虫或成虫会吃君主斑蝶的卵或初出生的幼虫.在夏威夷的黑脉金斑蝶只有低含量的卡烯内酯,而一些鸟类可以忍受这种毒素.黑喉红臀鹎和Pycnonotus jacosus这两种鸟会吃黑脉金斑蝶的幼虫及蛹,也会吃正在休息的成虫.寄生虫黑脉金斑蝶的寄生虫是寄生蝇Lesperia archippivora.被寄生的幼虫会继续脱毛及悬挂自己,但却于成蛹前死亡.一种微球菌属的Micrococcus flacidifex danai亦会影响幼虫及导致死亡.绿脓杆菌虽没有入侵能力,但却会引发君主斑蝶继发感染.一种称为Ophryocystis elektroscirrha的原生动物是黑脉金斑蝶的另一种寄生虫.它会感染皮下组织,并以在蛹时期长成的孢子传播.孢子会在受感染的整只黑脉金斑蝶身体,而大部份集中在腹部.这些孢子会在雌蝶产卵时被擦掉,而出生后的毛虫则会吃下并受感柒染.严重感染的身体会变得虚弱,不能展开翅膀及寿命较短.经过几代后仍会有感染的情况.环境威胁2006年以来,由于墨西哥滥砍滥伐和大量使用农药化肥,破坏了黑脉金斑蝶的越冬家园和幼虫生长环境,直接造成最近几年黑脉金斑蝶的种群数量不断下降.2012年冬,墨西哥中部的黑脉金斑蝶数量骤减59%,迎来了该物种在过去七年里的第六个减量高峰.科学家认为,这些蝴蝶长期以来一直往返于墨西哥和北美之间,它们将墨西哥作为藏身之所,又飞到北美去寻找食物和产卵.这次蝴蝶的减量是符合外来物种迁徙规律的.蝴蝶之所以不能在墨西哥当地觅食主要是由于当地使用的除草剂使得大批乳草类植物不能生存,而这类植物正是黑脉金斑蝶赖以生存的食物来源.磁场导航科学家发现黑脉金斑蝶利用地球磁场导航,完成数千公里的越冬飞行.据国外媒体报道,科学家最新一项研究表明,北美洲黑脉金斑蝶使用太阳和地球磁场作为导航工具,完成数千公里的远途迁移.天蛾具有声纳阻塞生殖器官,蜜蜂对电场极为敏感,但它们并非唯一的超级能力昆虫物种,黑脉金斑蝶长着橙色和黑色相间的翅膀,每年从美国和加拿大南部飞往墨西哥中部米却肯山脉越冬,迁徙路程达到数千公里.长期以来,科学家认为这种昆虫使用大脑中一种"太阳指南针"进行导航,但他们观察发现即使在严重阴沉的天气,它们仍能正确导航飞行,这意味着它们同时还依赖地球磁场进行导航.美国马萨诸塞州生物学家指出,有证据表明黑脉金斑蝶是迄今发现使用地球磁场导航的第一种远途迁移昆虫.他们将黑脉金斑蝶放置在一个飞行模拟器中,该模拟器被不同人造磁场环绕,从而测试这种昆虫的方向感.在初始测试中,多数黑脉金斑蝶头部朝向赤道方向,但是当磁场倾斜角颠倒时,它们朝向北方飞行.磁场指南针工作方式仅存在于可见光谱上边缘存在光线的情况下,这种蝴蝶的触角包含着光敏磁场探测器,使其能够探测到磁场.该项最新研究报告发表在"自然通讯"杂志上.这项研究使黑脉金斑蝶加入地球磁场导航物种之列,研究人员指出,我们这项研究揭开了美丽黑脉金斑蝶的神秘迁移行为,巧妙地利用地球磁场作为导航,将有助于它们存活下来,抵消气候变化,乳草属植物和越冬栖息地持续减少所带来的威胁.伴随着人类活动的影响,这些地球磁场导航的生物也不同程度地受到干扰,人类制造的电磁噪声将潜在破坏黑脉金斑蝶的磁场指南针,这将明显破坏候鸟的地磁方向.未列入"世界自然保护联盟"(IUCN)2010年濒危物种红色名录.未列入"华盛顿公约"CITES 保护动物.未列入"野生动植物种贸易欧盟监管法规"(EU regulation on trading with species of wild Fauna and Flora)黑脉金斑蝶很难吃,加上因卡烯内酯它们的身体是有毒的.它们鲜艳的颜色及翅膀的高同比都显示它们是不适口的.这种现象称为警戒作用.Limenitis archippus与黑脉金斑蝶有相同的保护机制,称为"贝氏拟态".黑脉金斑蝶(左)及Limenitis archippus(右)显出一种贝氏拟态.
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宁夏绿色食品产业发展: 打好"三张牌" 树起"风向标"
日前,中国绿色食品发展中心发布2022年度全国绿色食品(有机农业)一二三产业融合发展园区名单,宁夏广银米业有限公司在宁夏银川市贺兰县打造的稻渔空间乡村生态观光园(以下简称"稻渔空间")位列其中,成为宁夏首个全国绿色食品(有机农业)一二三产业融合发展园区."建设绿色食品(有机农业)一二三产业融合发展园区,就是在不断拓展和延长绿色食品(有机农业)产业链条,培育绿色食品和有机食品产业新业态,对于推动农业绿色发展,高质量发展具有推动作用."宁夏农产品质量安全中心主任李永庆表示,历时3年,凭借良好的生态环境,独立的品牌和具有特色的产业,稻渔空间获批全国绿色食品(有机农业)一二三产业融合发展园区,这是宁夏绿色食品产业发展过程中的一件大事,一件喜事.下一步,宁夏将认真总结梳理好做法,好模式和好经验,以稻渔空间为样板,积极推进全区绿色食品(有机农业)一二三产业融合发展园区建设,为绿色食品产业发展营造良好的社会环境.
"一产"打出绿色牌
贺兰县地处宁夏北部引黄灌区核心地带,得黄河之利,当地98%的农田为自流灌溉.凭借便捷的灌溉条件和丰富的光热资源,一行行纵横有序,间隔适中的秧苗在这里组成了一片片富饶的水稻田.
"过去,这里虽然也有种稻的传统,可田地里远不是如今这般光景.2012年以前,由于地下水位浅,这里的土地盐渍化严重,种出来的稻米产量低,品质欠佳,农户们每亩地一年的收入也就七八百元."广银米业负责人,稻渔空间经营者赵建文介绍,2012年,他开始着手兴建稻渔空间,改变传统的水稻种植方式,创新开展稻,蟹,鱼,鸭立体种养,探索实施"设施工程化循环水养鱼+稻渔共作"技术,使光,热,水,气,土以及鱼蟹养殖富营养化废水在稻田里实现有机融合,形成了一田多用,一水多用的"1+X"稻渔种养模式,在提高水资源利用效率,重塑农田生态系统的同时,增加了大米,稻田鱼,稻田蟹,稻田鸭等生态产品的产出."稻田效益节节增长,产出的大米香甜饱满,每年有机稻谷产量485吨,绿色稻谷产量1560吨.从2012年至今,稻渔空间完成了2600亩盐渍化土地的改良,较普通稻田种植用水量减少了40%,化肥用量减少了20%,除草剂则早已停用,稻田不再是传统意义上的农田,而是水稻,鱼,鸭,螃蟹,田螺等生物和谐共存之所."赵建文说.
改良土地以达到绿色食品原料基地的标准,保护自然生态系统,提升绿色生态产品的供给能力......这只是宁夏推动农业绿色发展的一部分举措.绿色农产品种类结构多样化是宁夏的一大优势.近年来,宁夏绿色农产品产业已形成以葡萄酒,牛羊肉制品,粮油加工为主,脱水蔬菜,调味品,饮料等为辅,覆盖全部食品类别的多元化发展态势.据了解,下一步,宁夏将重点打造绿色食品生产和原料基地30个,有机农产品基地15个,现代农业全产业链标准化生产基地80个,培育绿色优质农产品700个,进一步扩大绿色生产技术和全程质量控制技术应用范围,为绿色农产品产业发展注入活力.
"二产"打出优质牌
在种植生产方面,宁夏交出了一份优秀答卷,然而,如何让生产优势转化为品牌优势,让农户获得更多收益?为破解这道考题,宁夏打出了"优质牌".
紧盯品质市场,着眼百姓收益问题,宁夏统筹布局生产,加工等功能板块,根据全区绿色食品生产布局,对产品申报绿色食品的企业通过产地环境,生产过程,产品质量,材料真实性和有效性等方面进行严格审核.结合审核过程中出现的问题,一一进行现场核查,确保认证产品质量,使众多绿色,有机高质量品牌农产品组成宁夏现代农业的全新矩阵."提高产业集聚集群水平,做大做特做强农产品加工业,是提高农产品附加值,增加农民收入的重要途径."李永庆说.
赵建文介绍,以稻渔空间种植为基础,公司重点开展粮食收储,水稻加工和优质大米生产,日加工水稻能力达150吨,年产大米3万吨,产值8500多万元.公司生产的"广银"有机米,生态蟹田米等系列产品先后通过了绿色食品认证,有机农产品认证和ISO9001-2008国际质量管理体系认证."我们两年签订优质水稻订单4万多亩,优质优价收购稻谷1万多吨,每吨比市场价格提高300元,带动农户实现增收360.7万元."赵建文介绍,每年他们都组织周边农户参与水稻种植,等到收获加工时,把优惠最大限度地给到农民,并不定时地进行质量安全检查和自查工作,对产品进行全覆盖检验检测,绿色食品和有机农产品年度监督检查及产品抽检合格率达100%.
"三产"打出融合牌
走进稻渔空间,这片占地2600亩的乡村生态观光园,以大地作布,用水稻作画,将现代农业和旅游业结合,玩出了新花样,使得当地农户的收入从简单的稻米收入变为渔业,旅游业等多项收入相结合,"稻渔共生"为农户创收的同时,也带来了乡村振兴的新希望.
"在夏季,我们将不同颜色,不同品种的水稻,设计绘制成不同类型的美丽稻田画,吸引游客前来参观.除了赏景,游客还可以垂钓,在田里摸鱼,捡鸭蛋."赵建文介绍,他们对原有的稻田,鱼塘及田园景观重新规划设计,将自然生态和农业,渔业,休闲旅游结合,每年吸引游客20多万人次,带动周边农民80余人就业,促进了农民增收.
以稻渔共养区为基础,依托农业生态田园景观打造休闲观光旅游景区,稻渔空间在有机大米种植,稻田立体养殖和渔村休闲垂钓的基础上,推出了农耕文化农史观赏,稻渔空间科普教育,渔家风情生活体验等项目,现场预留稻田,秧苗,让来自城市的游客实地感受"汗滴禾下土""粒粒皆辛苦";展出现代2022年3月,财政部,税务总局印发公告明确,对小微企业年应纳税所得额100万元至300万元部分,再减半征收企业所得税.通过实施这项政策,全年共为符合条件的小微企业新增减免企业所得税1521亿元.
中小微企业量大面广,关系民生,就业.2022年实施的系列税费支持政策,把助力中小微企业纾困作为重中之重.2022年初,我国部署实施新的组合式税费支持政策的重大决策,包括退还小微企业和制造业等6个行业增值税留抵税额,减征小微企业"六税两费"等,有力缓解了企业资金压力,减轻了企业税费负担.5月份,国务院常务会议部署了扎实稳住经济的一揽子政策措施,将中小微企业,个体工商户和5个特困行业缓缴3项社保费政策延至年底.此后,相继部署再实施了一批接续政策.
通过精准滴灌,为经营主体特别是中小微企业,个体工商户发挥了前所未有的"输血""活血"作用,显示了国家为经营主体纾困解难,助力发展的坚定决心. (曾金华)
留抵退税助企纾困
2022年,我国退税减税降费超3.5万亿元,其中,新增减税降费超过1万亿元,新增留抵退税2.46万亿元.
2022年实施的一系列税费支持政策,既有阶段性措施,又有制度性安排;既有税率式优惠,又有税基式优惠;既有退税,减税,免税,缓税政策,又有降费,缓费措施,多种政策工具有效组合,协同发力,为经营主体纾困发展提供了有力支撑.
作为2022年税费支持政策的"重头戏",增值税留抵退税发挥了突出作用.聚焦小微企业和重点行业加大留抵退税力度,将所有符合条件的小微企业以及制造业等6个行业纳入政策实施范围,并进一步扩大到批发和零售业等7个行业.优先安排小微企业,大幅提前中型和大型企业存量留抵退税时间.中央财政安排专项转移支付,支持基层落实减税降费和重点民生等;建立留抵退税资金单独调拨预拨机制,保障地方退税所需资金,并将资金纳入直达监控系统,确保资金及时退付.留抵退税政策的有效实施,直接减轻了企业税费负担和资金压力,帮助企业渡过难关. (曾金华)
援企稳岗成效显著
2022年,人社部先后出台了三轮"降缓返补扩提"一系列阶段性,组合式援企稳岗政策举措,全年共释放失业保险稳岗红利3600亿元.
在降费缓缴方面,共减收失业保险费1590亿元.在延续降低失业保险费率政策一年的基础上,叠加实施困难行业企业缓缴失业保险单位缴费政策.
在稳岗留工扩岗方面,共支出827亿元.其中,向787万户企业发放稳岗返还资金497亿元,是上一年的2倍,小微企业受益最为明显;创新出台一次性留工培训补助政策,共向530万户企业发放留工补助资金303亿元;创新出台一次性扩岗补助政策,向52万户企业发放扩岗资金27亿元,惠及高校毕业生192万人.
在保生活提技能方面,共支出1183亿元.一是人社部接续扩大失业保险保障范围,去年共向1058万失业人员发放不同项目失业保险待遇887亿元.二是拓宽技能提升补贴政策范围,对参保职工和领取失业保险金人员共支出技能提升资金296亿元. (敖 蓉)
鼓励创新政策加码
2022年3月,财政部,税务总局,科技部印发公告明确,将科技型中小企业加计扣除比例从75%提高到100%.
按照新政策,除烟草制造业,住宿和餐饮业,批发和零售业,房地产业,租赁和商务服务业,娱乐业以外的科技型中小企业,开展研发活动中实际发生的研发费用,未形成无形资产计入当期损益的,在按规定据实扣除的基础上,自2022年1月1日起,再按照实际发生额的100%在税前加计扣除;形成无形资产的,自2022年1月1日起,按照无形资产成本的200%在税前摊销.
创新是经济转型升级的驱动器.党的十八大以来,我国持续加大对科技创新的税收优惠力度,逐步形成覆盖企业成长和创新全生命周期的税收政策支持体系.其中,研发费用加计扣除政策力度不断加大,激励企业创新发展.2018年,研发费用加计扣除比例由50%提高到75%的政策扩大至所有企业.2021年,制造业企业研发费用加计扣除比例由75%提高到100%.2022年,科技型中小企业加计扣除比例从75%提高到100%.(曾金华)
预算内投资稳增长
2022年,中央预算内投资6400亿元已在当年11月底提前下达完毕,较上年增长300亿元.中央预算内投资聚焦补短板,稳增长,调结构,惠民生,增动能,在促进投资平稳增长,提高供给质量等方面发挥了"四两拨千斤"的作用.
2022年,中央预算内投资围绕国家重大战略部署和"十四五"规划,进一步完善组织推进机制,落实责任分工,强化要素保障,加强调度监测,协同配合,精准施策,分类推动,有力有序推动102项重大工程实施,适度超前开展基础设施投资,加快重点水利工程,综合立体交通网,重要能源基地和设施建设,同时更多地向民生项目倾斜,重点推进以县城为重要载体的新型城镇化建设.
今年,在落实好中央预算内投资的基础上,要继续用好用足投资政策工具,合理扩大有效投资,把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来,进一步发挥有效投资对于稳增长的关键作用,实现发展速度与规模,质量与效益的统一. (顾 阳)
牢牢守住耕地红线
耕地是粮食生产的命根子.要采取"长牙齿"的硬措施,全面压实各级地方党委和政府耕地保护责任,严格考核,终身追责,确保18亿亩耕地实至名归.
党的十八大以来,我国逐步健全耕地保护制度和轮作休耕制度,全面落实永久基本农田特殊保护.持续健全的新时代耕地保护制度体系和一揽子"长牙齿"的改革举措,为粮食连年丰收,经济稳定发展筑牢了根基.2022年,有关方面多措并举加大耕地保护力度,层层落实耕地保护责任,遏制耕地"非农化",防止"非粮化",牢牢守住了18亿亩耕地红线.
2023年,我国全面落实耕地保护党政同责,重点要严格耕地用途管制,尤其是严格耕地和永久基本农田红线管控,严格落实"两平衡一冻结"制度.
牢牢守住18亿亩耕地红线,不仅是耕地保有量的约束,还要守住质量不降低,布局要稳定的底线,要饭碗一起端,责任一起扛,开创耕地保护新格局,确保中国饭碗装满中国粮. (乔金亮)
农田提质高产稳产
高标准农田是旱涝保收,高产稳产农田,是耕地中的精华,是确保国家粮食安全的关键基础,是推动农业高质量发展的重要保障.其地平整,土肥沃,田成方,林成网,路相通,渠相连,抗灾能力高,从而实现高产稳产,旱涝保收.
近年来,高标准农田建设规模持续扩大.2019年,2020年每年建成面积超过8000万亩,2021年建成面积超过1亿亩.2022年,全国建成高标准农田10472万亩,完成年度目标任务的104.7%.2023年,我国将继续加强高标准农田建设.
截至2022年底,全国已累计建成10亿亩高标准农田,稳定保障1万亿斤以上粮食产能,19.18亿亩耕地超过一半是高标准农田.在建设布局上,围绕提升粮食产能这一首要目标,突出粮食主产区,突出永久基本农田保护区,突出粮食生产功能区和重要农产品保护化耕,种,收农机具,让久居城市的游客更全面地了解农业生产.
从最开始种植有机水稻逐渐发展到稻渔立体种养,再到如今形成了休闲观光农业,以稻渔立体生态种养为载体,稻渔空间逐步形成了立体种养,粮食加工,电商销售,休闲农业,社会化服务等多种业态,产业间相互渗透,相互提升,融合发展,农业功能不断拓展,产业效益集聚提升,实现了"1+1+1>3"的发展效应,在发展绿色食品和有机农产品,带动农民增收的同时,进一步改善了乡村生态环境.
稻渔空间等一批乡村旅游景点在全国打响了知名度,利通区和固原市彭阳县被评为全国休闲农业重点县......截至2022年底,宁夏全区休闲农业经营主体达到762家,2021年全年共接待游客近1088万人次.李永庆表示,新征程上,宁夏将以创建全国绿色食品(有机农业)一二三产业融合发展园区为契机,加大力度培育发展特色农业产业,积极发展旅游文化等新兴产业,努力走出一条一二三产业融合跨越发展新路子,推动绿色食品产业高质量发展,努力谱写绿色食品产业发展新篇章.
(张兴邦)
"中国食品报"(2023年03月02日02版)
(责编:顾雨霏)
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[农民日报]恩格贝:不毛之地变绿洲
阳光设施农业试验示范基地是恩格贝沙产业高新科技实践基地的诸多项目之一.地处我国八大沙漠之一的库布其沙漠中段的恩格贝,蒙古语的含义为"平安,吉祥",历史上曾是一块水草丰美,风景秀丽的地方,然而,由于生态环境恶化和人为破坏,土地逐渐荒漠化.近年来,通过各界人士的艰苦努力,如今这里已成为国家级生态建设示范区,国家4A级景区,全国农业生态旅游示范点,国家级地质公园恩格贝园区和内蒙古自治区文化产业示范基地.
阳光农业 - - 践行沙产业"多采光,少用水,新技术,高效益"发展理念
沙产业,就是在沙漠中搞农业生产,而且是大农业生产,这可以说是一项顶尖技术.早在1984年,钱学森先生就首次提出了这一著名的沙产业理论,强调沙产业主要就是利用沙漠中高效太阳能的优势进行的一项知识密集型产业.
恩格贝努力实践着钱老的这一沙产业理论,运用沙产业所倡导的"多采光,少用水,新技术,高效益"的发展理念,依托当地阳光充足,昼夜温差大的天然优势,因地制宜设计建造了日光温室和采用半地下模式的暖棚.不仅保温效果显著,而且采用中国科学院设计的滴灌技术,比常规灌溉节水60%.同时引进国内外最好的种子,先在育苗棚内育苗成功后再进行栽培.
恩格贝阳光设施农业试验示范基地始建于2008年,2009年正式投产.刘雪芹说:"现在恩格贝日光温室共有120栋,可生产面积为147亩.其中半地下式暖棚27栋,每栋可种植面积为2亩,可以全年进行生产利用;拱棚93栋,每栋可种植面积为1亩.种植品种分为水果类,瓜类,蔬菜类.今年春天,将有十几栋新建成的温室投入使用."如今,这里的北海道甜瓜已经远销香港.
在无污染环境下生产出的美味蔬菜,瓜果已成为恩格贝阳光农业的一道亮丽风景.恩格贝生态示范区管委会农牧林水局局长苏宪告诉记者:"由于这里靠近沙漠边缘,种植空间相对较小,但我们的目标是提供最好的品种和技术指导,做好沙产业,新能源的试验示范,将天然有机果蔬推向市场,并辐射带动周边百姓,推动地方经济发展."
阳光设施农业试验示范基地与恩格贝种植园区,养殖园区,沼气工程区以及微藻生物育种基地共同组成了恩格贝生态示范区现代阳光农业循环经济示范园,也是恩格贝沙产业高新科技实践基地的代表项目.依托初具规模的设施农业和大棚农业,把中科院节水农业技术,沼气技术,生猪养殖等有机结合起来,采取"多采光,少用水,新技术,高效益"的技术路线,构建现代科学技术指导下的完整的一套生态循环链条.
以沼气系统作为系统能量流动和物质循环的枢纽,形成一套低耗无碳,生产环节消碳,资源无浪费的阳光农业循环经济体系.
将沙漠化防治寓于开发利用之中,以产业化思路经营沙漠,这里已初步形成了生态改善,生产发展,生活富裕的良好局面.其在干旱荒漠中成长起来的"工厂化"的未来农业,更是为人类开发利用荒漠带来光明前景.
"院地合作" - - 充满活力的科技创新机制是助推发展强大引擎
恩格贝生态示范区构建生态高值农业,促进农业产业结构升级,离不开与中国科学院的牵手合作.如今,借助科技的力量,恩格贝在大漠中又创造出了新奇迹:昔日的500亩荒漠,现在成为了香草的园地,薰衣草,猫薄荷,阔叶柏等香草在这里生根发芽,让芳香弥漫在清新的空气中.在这一株株香草背后的推动力,仍是"院地合作"这个前景广阔的科技平台.恩格贝芳香园是中科院植物所和恩格贝生态示范区管委会"院地合作"的成功范例.
十一届全国人大常委会副委员长,时任中国科学院院长路甬祥2007年8月曾就中科院有关单位参与恩格贝生态示范区发展生态产业作出重要指示.近年来,恩格贝生态示范区积极主动与中国科学院携手搭建科技合作平台,将国家发展战略,中科院发展战略与沙漠经济科技需求相结合,探索出一整套人才互派挂职,项目成果对接转化等创新机制.2010年7月,恩格贝生态示范区管委会成立以后,中科院与恩格贝生态示范区合作的首批四大项目正式挂牌.中国科学院鄂尔多斯沙地草地生态研究站 - - 恩格贝分站,中国科学院内蒙古草业研究中心鄂尔多斯分中心,中国科学院地理所与资源研究所恩格贝现代节水灌溉技术示范基地,中国科学院过程工程研究所特种生物规模化培养示范基地开始有效运转."院地合作"已成为恩格贝生态示范区管委会人才战略的一个重要品牌,成为"沙产业,新能源"发展的强大引擎.
根据恩格贝自然区域气候,他们与中科院植物所合作,在保证示范区生态环境治理效果的前提下,强调景观优化,筛选适用沙区环境治理的资源植物,并在专有技术保障下实现目标物种的规模化示范栽培,计划引进100种环境植物资源,筛选出8~10种,建立快速繁育和配套栽培技术体系,为示范区环境治理和相关产业提供宏观决策依据,产生显著的生态,经济和社会效益,同时也为恩格贝植树志愿者提供优质种质资源.
恩格贝生态示范区管委会招商局局长王敏对记者说:"我们将依托科技支撑,重点打造恩格贝种业品牌,不仅要将选育的优质品种扩展到各林场,而且还要让恩格贝种业上市,争取带动内蒙古种业效益的大幅增长."
"院地合作"这一充满活力的科技创新机制,助推恩格贝生态示范区的产业不断提升,内涵持续丰厚,示范效应凸显.如今,管委会正在促进"院地合作"向纵深发展.将"院地合作"的工作重点由抓项目为主转为抓合作机制为主,由抓院地,所地合作为主转为抓恩格贝优势产业,特色产业和重点区域与高校,科研院所的合作为主,主动寻求新形势下"院地合作"的切入点,充分借助高端人才资源优势,与中科院或其他院校采取不同形式共建研发机构或产业基地,建立长期科技人才合作关系.
生态名片 - - 为世界建设一个人地关系和谐的美丽范例
上世纪90年代初,当第一批创业者走进恩格贝时,迎接他们的是满眼黄沙.建设者们挑水种树,以洪水治沙淤地,绿色就这样一点点在30万亩的黄沙上累积.持之以恒的建设,换来了今天的绿树成荫,100多平方公里的人造绿洲将库布其沙漠拦腰斩断.恩格贝沙区初步形成带,网,片,乔,灌,草结合的综合防护林体系,为保护黄河编织了一道绿色的屏障.每到夏季,世界各地的游客汇聚于此,远望是蓝天白云下的浩瀚沙漠,面前是绿树婆娑,风吹草低.苍翠环抱中的湖水澄澈,野鸭在湖区悠游漫步.石砌的功勋墙临湖无言伫立.一个个镌刻在石头上的建设者的名字,无言胜有声.
走进著名的恩格贝沙漠科学馆,世界各地沙漠生态治理,沙产业发展的状态直观生动地展现在参观者眼前.这里镌刻着这样一段内容:"广袤的干旱荒漠是地球上人口最为稀少的居住地.在人类迈入以智力资源为依托的知识经济时代,依靠人类智慧的支撑,技术的武装,有可能实现变不毛之地为沃土的理念,将干旱荒漠打造成有'最高生产力'的空间,宜于人类生存发展的地域."
恩格贝人多年来就实践着"变不毛之地为沃土"的真实故事.面对严酷的自然环境,探索与自然和谐相处的发展,还有许多亟待破解的问题,需要"一张蓝图绘到底,一代接着一代干"的精神.
走进恩格贝生态示范区党工委书记张众志的办公室,一幅清晰的"恩格贝生态示范区鸟瞰图"格外引人注目.张众志指着这幅航拍图对记者说:"恩格贝20多年的沙漠治理可以说举世瞩目,生态环境由量变升华到了质变.今后示范区发展要坚持资源节约,生态和谐,坚持科技支撑,产业提升,坚持机制创新,统筹发展,坚持服务区域,市场运作.依托现有的资源要素和生态文明成果,全力打造国际沙漠文化教育中心,重点投资新能源试验基地,沙产业高新科技实践基地,彰显示范区沙产业和新能源利用的科技含量和综合竞争能力,全面推动国际生态建设区,温泉度假休闲区,生物多样性保护区,沙漠旅游拓展区,休闲农业区,生态治理防护区,规划发展预留区和中心生态绿核区这'八区'建设,最终要将恩格贝生态示范区打造成为世界沙漠生态循环经济示范园,中国沙漠文化世博园,首都沙漠休闲度假后花园和内蒙古金三角国际会议接待中心.用我们的思考和实干,为建设美丽中国添砖加瓦."
今天的恩格贝,已步入发展的黄金时期.他们致力于打造一张生态名片,为世界建设一个人地关系和谐的美丽范例.这里不断追求成功的探索为面临困扰难题的地球村带来生机和希望.我们也许会从中得到启示,那就是树立信心,只要尊重自然规律,科学发展,理智地与大自然和谐相处,干旱荒漠将会成为阳光充沛的人类新家园.
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近年来,随着我国脱贫攻坚战取得全面胜利和乡村振兴战略的实施,农村的生活环境和公共服务发生深刻的变化,越来越多的年轻人选择成为返乡创业的奋斗者.
2010年从云南农业大学毕业后,80后杨梦放弃了留在省会城市昆明当白领的机会,回到家乡普洱市镇沅县动大镇老街,从事野生食用菌,中药材的收购生意.2017年,杨梦成立了老五中药材种植专业合作社,带领更多当地村民致富增收,生意也逐渐步入正轨.
选择回到农村实现人生价值的,还有90后小伙张显,2014年毕业于泰国华侨崇圣大学,现任云南蒙自蒙生石榴产销专业合作社理事长.他运用互联网电商带动当地农民增产增收,为家乡的石榴产业和乡村振兴作出自己的贡献.
杨梦和张显是云南大学生返乡创业群体中的一个微小缩影.他们对农村有着深厚的感情,掌握著新知识和新技术,敢于突破和创新,他们还有着一个统一的身份 - - 新农人.
然而,回到乡村创业并不简单,也并没有想像中的田园牧歌般的生活,那促使他们回到家乡与土地,农民打交道的原因是什么?他们又在这片希望的田野上书写了怎样的青春理想?
在张显手机相册中有一张照片 - - 他站在一棵195年树龄的石榴树下笑容灿烂,个大饱满的石榴果从枝头垂落,在他身后是一片枝叶繁茂的百年古树石榴园.当初,让张显放弃大城市回到蒙自小红寨的原因,就跟这片古树石榴园有着解不开的关系.
2014年留学归国后,张显先是来到上海从事蒙自石榴的推广和销售工作,借助沪滇帮扶合作的机遇,第一年就取得了年销售额超1000万元的成绩.2015年,他做了一个大胆的决定 - - 独自到杭州开拓新市场.而就是在杭州打拼的三年间,让他愈发认识到:蒙自石榴要想获得更大的市场,需要从源头做起.
"那时杭州水果市场售卖的石榴多产自四川,当我向他们推荐云南蒙自石榴时,甚至还有人很惊讶地反问'云南也产石榴吗?'."张显说.
云南蒙自无论从气候条件还是地理位置来看,都拥有着石榴种植得天独厚的条件,以新安所镇,文澜镇和草坝镇等地为主要种植区,那儿种出的石榴个大,汁多,味甜.但由于总体产量不高,运输条件限制等原因,知晓的人并不多.
张显的老家就位于蒙自市新安所镇,到他这儿,已是第六代与石榴打交道.手机照片中的那片郁郁葱葱的古树石榴园,既是他们一家血脉的见证,也珍藏了他许多美好的童年回忆.根植于内心深处的乡土情结和想要发展家乡石榴产业的决心,让"回家"这个想法,成为张显内心无比笃定的一件事.
"在返乡创业的新农人中,有不少是生在农村,长在农村,扎根农村,他们对家乡有着很深厚的感情."这个观点在云南大学创新创业学院院长杨舒然的学生身上也得到了印证.
中国青年创业励志电影"达拉的青春"讲述了一名自强少女和萍在艰难的创业之路上成就自我放飞梦想的故事.这部电影主人公的原型就是一位来自云南迪庆香格里拉的80后纳西姑娘 - - 何永群.
2015年,为了方便照顾残疾的父亲也为改变家乡的贫穷面貌,何永群放弃了在昆明的工作机会回到迪庆,先后通过发展豪猪养殖,食用菌种植,红色旅游和民宿等产业,最终实现了带领家乡百姓脱贫致富的愿望.在接受媒体采访时,何永群称自己是"大山里走出的孩子",而返乡创业是她人生最坚定的一次选择.
杨舒然也从她的这名学生身上看到了新时代青年勇于担当时代责任,敢于艰苦奋斗的宝贵品质."能选择回到艰苦地方创业的学生,他们自身除了对农村有着深厚的感情外,身上还自带一种不怕失败,不怕挫折的坚毅特质."
杨梦回到普洱市镇沅县动大镇老街后,先是通过向熟人赊账建了一个仓容为20 - 30吨的冷库,随后又贷款10万元开始走村入户收购野生食用菌.
六月份,正处夏至,又是云南的雨季,天气闷热又潮湿,高原的紫外线丝毫没有一点怜香惜玉的意思,没几天,杨梦就被晒得黝黑.仓库每天固定能收购2 - 3吨新鲜野生食用菌,杨梦需要和工人一起把菌子进行清洗,切片,再放入冷库速冻,打包,交给出口公司的人.为了保证新鲜,这些工作都必须在当天完成.
"那个时候经常都要加工到早上六点,一天下来只能睡两三个小时."杨梦回忆称,有一次在交货的路上,她累得睡着了,等到交货点后发现,收货人把货收了却想赖账."他就是看我年轻吧,又是一个人,想耍手段不给钱."杨梦说自己那时不知哪儿来的勇气,直接跑到挂车前,用身体拦车不准对方离开.
创业的路上时常是委屈与孤独相伴,同龄人的无心话更是让杨梦一度怀疑自己的选择.毕业两年后,杨梦去参加同学聚会,昔日的同窗见到她后惊呼:"你怎么变得这么憔悴,皮肤也黑了,整个人就像老了10岁!"这句话就像一把刀深深地刺痛了杨梦.委屈和不甘,迷茫和失落一股脑全涌上了心头."没有女孩会不在意自己的外表,我那时候就反复问自己:这么辛苦到底值不值得?一年下来也就挣个八九万块钱,还不如听家人的话考个公务员或者事业单位算了."
放弃很容易,但坚持才会更接近成功.冷静下来后,肩上的责任和重担让她选择咬牙坚持."当创业到一定程度时,你考虑的就不只是自己了,而是想着如何让这些无条件信任你的村民他们的收入变得更高."在杨梦的带动下,2014年,当地有一千多户村村民约四千人通过在农闲之余采收野生食用菌,户均增收6000元.
2017年,杨梦正式注册成立了合作社,在动大镇又规模化发展白芨,滇重楼等中药材种植.目前,合作社经过多年发展,已成为当地中药材领域具有较大影响力的农民专业合作组织.
事实证明,张显回到农村的选择也是正确的.2018年,张显回到蒙自小红寨,担任蒙生石榴产销专业合作社理事长.彼时,互联网电商正处于发展红利期,张显带领村民发展电商经济,同时又通过改良石榴的运输包装,解决了石榴出山问题.2021年以来,受新冠肺炎疫情影响,石榴销售不景气,张显又借助直播的方式帮助种植户销售石榴.
眼下,张显家200亩的古树石榴园里,石榴花灼灼盛开,点缀于葱茏的翠绿之中.石榴开花至果子成熟阶段,正是病虫害的高发期.前些天,红河学院一位教授到小红寨村推广天敌消灭石榴害虫的生物防治法,通过在果园里放养寄生蜂,来控制害虫数量.因为此前村里从未有过先例,村民们内心都犯起嘀咕.
而张显则爽快答应:"如果成功的话,我们距离有机石榴种植就又更进一步了."张显认为,传统农业的发展离不开新思路,新想法,在面对新鲜事物的时候,他愿意去尝试并接受.
杨舒然也认为,随着科学技术的发展,农业领域相继出现了很多新的技术手段,那么在这种情况下,敢于尝试,善于创新,就成了返乡青年的一大优势.
4月20日,在国务院新闻办公室举行新闻发布会上,农业农村部总农艺师,发展规划司司长曾衍德表示:"目前全国各类返乡入乡创业人员超过1100多万."在这个日益庞大的群体当中,不乏高校毕业生.
乡村要振兴,人才是关键.为吸引知识青年创新创业,全国多地都相继出台多项政策措施,从税收,投融资,贷款等方面给予不同程度鼓励支援.
3月25日,云南省人民政府办公厅印发"云南省进一步支援大学生创新创业若干措施",从加强育人体系建设,师资队伍建设,创新创业培训,科技成果转化,减税降费,金融政策支援等12个方面,进一步支援大学生创新创业.
在杨舒然看来,云南省在支援大学生创新创业方面的政策措施,在全国范围内已走在前列.接下来如何更好地推动这些政策落地生根,开花结果至关重要.除此之外,从社会层面,也应该给予创业大学生良好的社会舆论氛围,让他们觉得返乡创业是一件十分光荣的事情.
2022届全国高校毕业生预计1076万人,年度人数首次超过千万人.在疫情等多种因素的叠加影响下,高校毕业生的就业环境变得更加错综复杂,面对即将到来的毕业季,返乡创业也成为诸多大学毕业生选择的职业发展路径.
"青年人能在广博的农村大地奋斗,从而实现自己的人生理想,并将个人价值与国家发展联系起来,是一件特别了不起的事情."杨舒然说,农村还有很多空间和领域可供青年学子去探索与实践,如果我们能给予广大青年学子更多精准的指导,帮扶与支援,在巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接中,他们将是中坚力量.
与此同时,当更多的大学生心系家乡,将回乡创业作为人生选择,立志扎根基层,在广大农村实现人生理想与抱负,乡村振兴将更增添更多活力与动能.
在返乡创业后,杨梦和张显也遭遇过质疑,不理解,也经历过感动和泪水,但回过头来想想,他们认为,当看到家乡百姓成功脱贫后有了稳定的收入来源,特别是看到乡亲们的笑脸时,一切都化成一句话:"回乡创业,很值得!"
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有机农业的发展是随着农业生产过程中大量施用化学物质而不断造成健康隐患提出来的.从世界范围看,目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%,但其发展速度相当快,而且销售潜力相当可观.在发展中国家由于多数人还在解决温饱问题,有机农业的发展相对较慢;而在发达国家由于人们对这个问题认识较早,投入力度大,因此在欧美及日本等国家有机农业发展得比较快,如法国大约有5%的农场专门从事有机食品原料的生产,有机食品市场占整个食品市场的5%,婴幼儿食品基本上都是有机食品.欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在2%~3%之间,90年代初已注册登记专门从事有机食品加工的工厂有1716家.美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品,有1/3的美国人会购买有机食品,1980年有机食品销售额为7800万美元,2000年为60亿美元,每年以20%左右的速度增长,从事有机农业生产的农民以每年12%的速度递增.目前,日本有8000多个有机农场,有机食品的市场规模3500亿日元左右,年增长率为30%左右.当然,"3•11"地震后,核电站泄漏事件,给了日本有机农业以沉重的打击.我国是一个农业大国,但是有机农业的发展相对滞后,有机农业的发展起始于八十年代.1984年,中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发;1988年,国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作,并成为国际有机农业运动联盟的会员.1994年10月,国家环保局正式成立有机食品发展中心,我国的有机食品开发走向正规化.其中,1990年,浙江省茶叶进出口公司开发的有机茶第一次出口到荷兰;1994年,辽宁省开发的有机大豆出口到日本.以后陆续在我国各地发展了众多的有机食品基地,在东北三省及云南,江西等一些偏远山区有机农业发展得比较快.近几年来,已有许多外贸公司联合生产基地进行了多种产品的开发,如有机豆类,花生,茶叶,葵花子,蜂蜜等.目前,绝大部分有机食品已出口到了欧洲,美国,日本等国家.但是,从总体情况来看,我国有机食品的生产目前仍处于起步阶段,生产规模较小,且主要是面向国际市场.
发展有机农业可向社会提供无污染,口味好,食用安全的环保食品,有利于保障人民身体健康,减少疾病发生.多年来,农业生产过程中化肥,农药的大量施用,在大幅度提高农产品产量的同时,不可避免地对农产品造成污染,给人类生存和生活留下隐患.有机农业不使用化肥,化学农药,以及其它可能会造成污染的工业废弃物,城市垃圾等,因此其产品食用非常安全,且品质好,有利保障人体健康.
减轻环境污染,有利恢复生态平衡.据调查,农业生产过程中施用的化肥,农药利用率很低,一般氮肥利用率只有20~40%,农药在作物上附着率不超过10~30%,其余过剩化学物质大量流入环境造成污染.化肥大量进入江湖中造成水体富营养化,影响鱼类生存;农药在杀病菌害虫的同时,也增加了病虫的抗性,杀死了有益生物及一些中性生物,引起病虫再猖獗,农药用量则愈来愈大,施用的次数愈来愈多,进入恶性循环.而有机农业生产方式,可以减轻污染,有利于恢复生态平衡.
有机农产品有利于提高我国农产品在国际上的竞争力.随着我国加入世贸组织(WTO),农产品进行国际贸易受关税调控的作用愈来愈小,但对农产品的生产环境,种植方式和内在质量控制愈来愈大,只有高质量的有机农业产品才是国际公认的高品质,无污染环保产品.因此,发展有机农业,有利于进一步提高我国农产品在国际市场上的竞争力.
有机农产品有利于增加农村就业和农民收入.有机农业是劳动知识密集型产业,是一项系统工程,需要大量的劳动力投入,也需要大量的知识技术投入.因此,发展有机农业可以增加农村就业,增加农民收入,提高农业生产水平,促进农村可持续发展.
有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学,生态学,土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用.潍坊有着历史悠久的传统农业,在精耕细作,用养结合,地力更新等方面积累了丰富的经验,这是发展有机农业的精髓.
潍坊农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管一些地方仍是依赖于大量化学品,但仍有许多地方,农民能够很少用化肥农药就能完成生产过程,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.
我市农产品的出口渠道通畅,有机食品的发展能与国际接轨,可以更好的开拓国际市场.同时随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场将有较大发展需求.因此,有机食品在国内外都会有广阔的发展前景.
现在,潍坊市有机农业认证面积已达到9.3万亩,377种产品,包括蔬菜,杂粮,果品,畜产品等,其中90%以上是通过国家农业部有机食品认证机构认证的.
加强发展有机农业的宣传力度,通过各种媒体如报纸,电视等方式的宣传,提高人们食品安全意识和环境保护意识.
政府结合"十二五"发展规划,进行合理的政策引导和调控,针对有机农业的发展需求,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期,给予农民一定的经济支持.
做好技术指导工作.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,建议组成专家技术指导体系,通过专家指导和培训,使生产者掌握先进的科学技术,解决好杂草防除,病虫防治,营养供应等技术问题,使有机农业更好更快地顺利发展起来.同时,应在生产过程中加强生产关键技术的研究,示范与推广.
构建营销网络.充分发挥寿光蔬菜市场的影响作用,构建有机蔬菜营销网络,流通销售渠道,创建品牌,拓展市场,逐步形成辐射国内外的有机蔬菜销售网络.
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蔬菜之乡上扬产业"微笑曲线"
寿光蔬菜大棚.
王庆强摄(人民视觉)
寿光古城街道大棚西红柿喜获丰收.
付冰川摄(人民视觉)
寿光菜博会现场一角.
付冰川摄(人民视觉)
第二十四届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会4月20日拉开帷幕.尝七色西红柿,看长在空中的红薯,赏比人还高的丝瓜......人们走进展馆,感受蔬菜市场的新变化.新品种,新技术再次聚集寿光.
山东寿光,中国蔬菜之乡.
行走在弥河两岸,15.7万座大棚鳞次栉比,蔚为壮观.30多年前,冬暖式蔬菜大棚从这里推向全国,改变了北方冬季难以吃到新鲜蔬菜的历史.今天,这里的蔬菜"买全国,卖全国",从东北黑土地到南方海岛,全国各地的大棚中,不少都有"寿光元素".
习近平总书记强调,"保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事""设施农业大有可为".
新征程,新使命.
寿光重新审视产业发展方向:根据经济学"微笑曲线"理论,产业链前端的研发和后端的营销,附加值高,门槛高,中间的生产环节往往处于价值链低端.靠拼资源不可持续,出路在于科技创新,做强产前,产后,抢占产业制高点.
锚定农业现代化,寿光蔬菜产业发展路径明晰:咬定创新,做强两端,提升中间,再造新优势,从"一粒良种"到"一桌好菜",一条上扬的产业"微笑曲线",令蔬菜产业不断增强竞争力,发展成近千亿元级产业集群.
发力前端:攥牢中国种子,强化标准引领,拎稳"菜篮子"
习近平总书记强调,"农业现代化,种子是基础,必须把民族种业搞上去".
走进寿光市丹河设施蔬菜标准化生产示范园展厅,仿佛置身蔬菜"奇妙世界":苹果苦瓜,水果彩椒,香蕉西葫芦,光是番茄就有红,黄,绿,白,紫等10多个颜色."在这里,小番茄就有200多个新品种,大多是我们自主知识产权产品.攥牢中国种子,才有主动权."寿光蔬菜种业集团董事长刘欣庆说.
长期依赖进口种子,寿光蔬菜一度遭遇"瓶颈"."10多年前,进口种子占了约七成市场份额.像番茄进口种子,平均每亩成本要800 - 1000元,是国内种子的3到5倍."刘欣庆坦言.
突出重围!"打赢种业翻身仗,我们从来没有动摇过."寿光市委书记赵绪春说.寿光打响"种子工程攻坚行动",以建设潍坊国家农综区寿光蔬菜种业创新示范区为契机,12家种业"国字号"研发平台落户,15家本土育种企业日益壮大,打造全省最大的蔬菜种质资源保护中心.产学研拧成一股绳,立志攻克"卡脖子"难题.
一批批专家聚集寿光."这里是蔬菜产业的风向标,寿光农民的需求,是我们种业科研的方向之一."中国农科院蔬菜花卉所黄瓜课题组副研究员苗晗2019年来到寿光,目前课题组已有9个黄瓜新品种申请了品种权及品种登记.
实验室在田间,科研紧连市场."每年我都拿出两垄地,试种五六个新品种,哪个好,来年就种哪个."古城街道西范村菜农范庆军说,"像今年我选的小番茄品种,坐果实,卖相好,糖度能到13,而且价格比进口的便宜一半."
创新要素不断积聚.十年攻坚,寿光自主研发的蔬菜品种达178个,国产种子市场占有率提升到70%以上,越来越多的寿光蔬菜"装"上了优质"中国芯".到2025年,寿光自主研发蔬菜品种将达200个以上,突破性品种达10个以上.
良种还需配良法.
什么技术适用?有哪些操作规范?在市场上摸爬滚打的寿光人意识到:"谁制定标准,谁就拥有话语权."
今年3月,"农产品产地冷链物流服务规范"国家标准发布,参与这项标准制定的,就有坐落在寿光的全国蔬菜质量标准中心.
"中心成立5年来,集成2369条蔬菜产业链相关标准,形成十四大类,182个品类的蔬菜标准数据库,编制完成了37种蔬菜的54项生产技术规程,6项全产业链行业标准获农业农村部发布实施,填补了国内空白,一个个寿光标准上升为国家标准."全国蔬菜质量标准中心主任付乐启介绍.
走进稻田镇崔岭西村众旺果蔬专业合作社,展厅墙上8个大字格外醒目:"品质蔬菜 一路向北".
"有了标准,就有了质量保证."合作社理事长崔玉禄介绍,在全国蔬菜质量标准中心指导下,他们制定了番茄生产技术规程."按照标准种的'崔西一品'西红柿,销路好,价钱也好."崔玉禄话语中透着自豪.
"种菜标准化,农民得实惠."村民崔江元掏出手机,打开智慧农业APP,给记者演示:"提前设定施肥量,给水量,温度等数据,物联网可以全方位监测,遇到问题会自动报警.以前靠经验种菜,现在照着标准干,种出来的菜卖得更俏."
在寿光,已有80%以上的农户开展标准化蔬菜生产.
"以前我们输出产品和技术,现在更看重输出标准和体系."寿光市副市长鞠洪刚介绍,遍布全国的8000多名寿光技术人员,已向26个省份提供了大棚蔬菜集成解决方案.
攥牢中国种子,强化标准引领,寿光蔬菜锚定目标,行稳致远.
提升中间:培育经营主体,提升组织化水平,种好"菜棚子"
良种,良法如何落户田间,背后连着"谁来种地,怎么种地"这道必答题.
习近平总书记强调:"立足小农数量众多的基本农情,以家庭经营为基础,坚持统分结合,广泛开展面向小农的社会化服务,积极培育新型农业经营主体,形成中国特色的农业适度规模经营."
古城街道前疃村,1400多口人,2000多亩地,典型的人多地少."我们村是寿光最早种植番茄的村子之一,种了20多年,老大棚,老办法,番茄产量上不去.曾经最让大伙儿揪心的是地头价,商贩说啥价就是啥价."村党支部书记殷凤海坦言.
村民们意识到,种大棚必须换个种法.
种什么,谁来种?村里"土专家"不少,"棚二代"跃跃欲试,村里因势利导,改变一家一户单打独斗的局面,成立旺民蔬菜专业合作社联社,村社互动,协同发展.
带动老棚升级.2016年,合作社流转土地,规划100亩的农业园区,建起10座150米长的高标准大棚,新大棚年均收入超20万元,村民掀起大棚换代潮.
合作社带着农民干,帮着农民赚.合作社实行统一生产,质量检测,市场对接,与商超建立长期合作,日销量超过1.5万斤."有资金支持,又不愁销路,我辞掉超市工作,借了20多万元,干起大棚.如今每座大棚两季能收25万元."村民杨晓丽说.
如今,70后,80后,90后成了种大棚的主力军.殷凤海说:"'棚二代'有知识有思路,'棚一代'有经验懂技术,两者互补,让蔬菜产业不断发展壮大."去年,全村蔬菜交易额达1亿元,带动村集体增收30多万元.
家庭农场是另一种模式.
走进孙家集街道瑞航家庭农场,运输车一辆接着一辆,通过冷链物流,这里的鲜菜将直销上海,辽宁等地大型商超.
"一个大棚年收入超40万元."农场负责人郑景渠算起账,农场还建起了苦瓜片,苦瓜茶深加工生产线,打通产加销,去年利润460余万元.
别看瑞航只是个家庭农场,高科技元素却随处可见.11个高标准智能化温室大棚里,智能数控设备一应俱全.在农场工作的员工王国伟说:"生产效率和蔬菜品质都大幅提高,管理起来也省劲."
"瑞航家庭农场探索了'互联网管理+家庭农场+高素质农民'的组织模式,带动200多位农户种植茄子,苦瓜."孙家集街道党工委书记李晓东说.
着力机制创新,提升组织化,科技化水平,寿光蔬菜产业的现代经营体系初步成形.
- - 壮大产业龙头,塑造先进技术"领跑者".
在寿光市现代农业高新技术试验示范基地,占地120亩的"寿光型智能玻璃温室"引人注目."这儿的信息化,智能化水平在国际上都领先."寿光市农业农村局高级农艺师李光聚如数家珍:温室使用了120多项专利技术,配置了精准水肥,潮汐灌溉,智慧气象等先进装备,20多台作业机器人各司其职,全程智慧生产管理,能耗降低50%以上,大大提升了生产效率.
示范带动,打通农技推广"最后一公里",一项项新技术新装备走出展示区,试验田,走进农户大棚,让种菜更高效.
临近中午,前疃村农民殷玉龙来到棚内,按下水肥一体机按钮,1个小时就浇完了1个大棚,"不仅省力,还可以节水节肥40%左右,一年一个棚可以省出两三千块钱.以前同样浇个大棚,我们夫妻俩需要干3个钟头."
- - 提升新型经营主体,壮大标准化"生产者".
"全市蔬菜大棚智能化装备普及率,物联网应用率,标准化生产推广率都超过了80%,以往一个家庭两口人只能种植2个70米长的大棚,现在可以管理3个100多米长的大棚,生产效率提高了不止1倍."寿光市农业农村局局长王立新介绍.
目前寿光有果蔬类合作社2149家,果蔬类家庭农场1047家,他们充分运用新技术,大力发展标准化生产,带动全市85%以上的农户进入产业化经营体系.
- - 创新社会化服务体系,打造专业生产"服务队".
"只要想干,一年到头都有活."一大早,村民尹汉芳带着3名同伴在洛城街道东斟灌村孙振兴的大棚里采收彩椒,"各种大棚里的活,我们都熟练,谁家有活,一个电话我们就去干."
在寿光,社会化服务覆盖了蔬菜全产业链.只要农民有需要,就可以享受到种苗栽种,田间管理,蔬菜采摘,农机装备,加工运输等全流程服务.
依托现代经营体系,一项项新技术赋能广袤田野,寿光农民种好"菜棚子"的底气十足.
做强后端:把好质量关,提升价值链,端好"菜盘子"
种好"菜棚子",更要卖上好价钱.
习近平总书记指出,"强龙头,补链条,兴业态,树品牌,推动乡村产业全链条升级,增强市场竞争力和可持续发展能力."
- - 守牢质量安全"生命线",增强市场竞争力.
正是彩椒上市旺季,东斟灌村农户李永采收完毕,拉着满满一车彩椒来到村里的农产品检测站.监管员尹成友快速月工程四期目前已经获得国家立项批复,未来包含嫦娥六号,嫦娥七号和嫦娥八号任务.
嫦娥六号计划于2024年前后发射,嫦娥七号计划于2026年前后发射.吴伟仁介绍,嫦娥七号准备在月球南极着陆,主要任务是开展飞跃探测,然后是争取能找到水.
"在月球南极有些很深的阴影坑,我们认为很可能是有水的."吴伟仁说,因为终年不见阳光,那里的水可能以冰的形式存在.希望嫦娥七号着陆以后,能够飞跃到1至2个阴影坑里现场勘查,争取找到水.
吴伟仁介绍,嫦娥八号任务目前处于方案深化论证阶段,准备在2028年前后实施发射,将与嫦娥七号月面探测器组成月球科研站基本型,将会有月球轨道器,着陆器,月球车,飞跃器以及若干科学探测仪器.一是找水,二是探测月球南极到底是什么状态,其地形地貌,环境有何物质成分.这是月球科研站基本型的重要任务.
"我们还计划以月球为主要基地,建立集数据中继,导航,遥感于一体的月球互联网."吴伟仁表示,这些形成一体化后,可以对月球上的一些资源和探测器实行有效管理.
月球探测仅仅是我国深空探测计划的第一步发展目标.吴伟仁介绍,开展月球探测工程将为我国更大范围深空探测进行技术上的准备与验证.
"我们与相关国家联合发起了国际月球科研站计划,并欢迎国际伙伴参与合作."吴伟仁说,未来,国际月球科研站或将作为飞向太阳系或者更远深空的深空探测中转站.
此外,我国还将在探月领域深入开展国际交流合作.嫦娥六号任务和小行星探测任务将提供搭载平台和载荷资源的机会,致力于与更多国家,一同让航天探索和航天科技成果为创造人类美好未来贡献力量.
"天问"探火:持续积累一手科学探测数据
在2023年"中国航天日"主场活动启动仪式上,国家航天局和中国科学院联合发布中国首次火星探测火星全球影像图,"天问"探火取得的科学成果受到广泛关注.
张荣桥介绍,天问一号任务环绕器中分辨率相机,于2021年11月至2022年7月历时8个月,实施284轨次遥感成像,对火星表面实现了全球覆盖.地面应用系统对获取的14757幅影像数据进行处理后得到火星全球影像图.
"天问一号任务13台载荷累计获取原始科学数据1800GB,形成了标准数据产品."张荣桥说,科学家通过对一手科学数据的研究,获得了一批原创性科学成果.
对着陆区分布的凹锥,壁垒撞击坑,沟槽等典型地貌开展综合研究,揭示上述地貌的形成与水活动之间存在的重要联系;通过火星车车辙图像数据研究,获得着陆区土壤凝聚力和承载强度等力学参数,揭示着陆区表面物理特性......我国首次火星探测取得的一批科学成果丰富了人类对火星演化历史,环境变化规律,火星表面典型地形地貌成因和火星大气逃逸物理过程的认知.
张荣桥透露,目前,天问一号环绕器继续在遥感使命轨道开展科学探测,持续积累一手科学探测数据,关于火星的三维立体影像图正在制作,将会在合适时机对外发布.
行星探测:各项规划稳步推进 将揭示更多星空的奥秘
"天问一号正在迈上新的征程,小行星探测也在有序推进."张荣桥说,天问二号在各方的共同努力之下,目前已经基本完成初样研制阶段的工作,预计于2025年前后发射,将对近地小行星2016HO3开展伴飞探测并取样返回.
"因为小行星几乎没有引力,探测器不能绕着小行星飞再着陆."张荣桥说,探测采样时要慢慢追着小行星挨上去,再在它上面采样,带小行星样品回到地球,这样就能知道小行星是由什么组成的.
此外,我国正在制定发展规划,准备开展小行星防御任务,对小行星进行探测,预警.吴伟仁介绍,如果预测小行星轨道出了问题,将会进行在轨处置,最后再进行救援,总结为"探测,预警,处置,救援"八字方针.
"未来,我国还准备开展木星系及天王星等行星际探测,太阳以及太阳系边际探测."吴伟仁表示,希望能够发射我们自己的探测器,走到太阳系边缘地区,看看太阳系边缘地区太阳风和宇宙风交汇的地方是什么样.
要实现火星采样,把人送上月球,送上火星,都离不开运载火箭.吴伟仁表示,运载火箭在整个深空探测任务中的作用很大,长征五号是目前我国最大推力的运载火箭,现在研究的重型运载火箭推力能够达到4000吨,是长征五号推力的约4倍,已列入我国深空探测日程表.
(新华社合肥4月24日电)
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海南省地处中国最南端,四季常绿,素有"天然大温室"之美誉,是我国重要的热带农业基地,农作物种子南繁基地.
习近平总书记"4•13"重要讲话,中央12号文件,海南自贸区总体方案明确提出,海南将大力推进"一中心两区三基地"建设(国家热带农业科学中心,琼海农业对外开放合作试验区,农业绿色发展先行区,国家热带现代农业基地,国家南繁科研育种基地,全球动植物种质资源引进中转基地)以及"五基地一区"建设(国家冬季瓜菜生产基地,天然橡胶基地,南繁育制种基地,热带水果和花卉基地,水产养殖与海洋捕捞基地,无规定动物疫病区).其中,国家南繁科研育种基地,国家热带农业科学中心,全球动植物种质资源引进中转基地被省委,省政府列入先导性项目.
"海南省热带特色高效农业发展规划(2018-2020年)"明确要求,海南要加快对种植业调优增效,加强南繁育制种业建设,深化现代农业对外开发,建设全球动植物种质资源引进中转基地,设立21世纪海上丝绸之路农业交流平台.
为积极配合国家相关政策的落实和实施,助力农业供给侧结构性改革,推动农业产业融合,促进农业提质增效和经济发展,同时也为先进农业技术产品提供一个行业交流,贸易采购的最佳平台,在国家南繁工作领导小组办公室,海南省农业农村厅等部门的大力支持下, "2019中国(海南)国际热带农业博览会" 2019年12月6日-8日成功召开.数据显示,本次展会总面积近10000平米,展览内容包括智慧农业,农药,肥料,种子,农业设施,节水灌溉,农业机械等数千种最新农业技术产品,全面展示了国际农业,种业最新科研成果与技术产品,吸引了大禹节水,华维集团,美国托罗,美国富朗,西班牙自然地,智利瑞泰国际,中蔬种业集团,金正大集团,鄂中生态,纳壤(北京),心连心化肥,志同道合,深圳奥越信,济南圣泉集团,龙昊农化,航天恒丰,润农节水,新疆农乐,西域种业,东方乡薯,四季丰灌溉,高品农业,农分享,东方红农机,久保田农机,约翰迪尔,福田雷沃,海南益力源农机等二百多家国内外品牌企业携最新技术产品前来参展.据会后统计,三天展会期间共有来自各地的种企,农企负责人,农业上下游企业负责人,农资生产厂商,经销商,代理商,全国种植大户,各地供销社代表等一万多名专业人士前来参观交流,洽谈采购,展会现场成交额达8000多万元,展商满意度达到89%以上,受到了业界的一致好评.
经大会组委会研究决定,2020年8月14-16日将于海南三亚继续举办"2020中国(海南)国际热带农业博览会",预计本届展会展出面积15000平方米,将有来自国内外的300多家品牌企业及20000多名专业观众前来参展参观,交流采购,200多家权威媒体对展会进行宣传报道,大会同期还将举办产业发展论坛,技术研讨,供需对接,田间展示等一系列活动.作为农业领域的行业盛会,本届大会必将为我国农业的快速发展做出积极贡献,欢迎业内各界积极参展,参观,参会.
二,展览内容:
1.智慧农业/精准农业:农业物联网,农业大数据,农用机器人,智能农机,智能灌溉,精准作业,无土栽培等.
2.农业高新技术成果:农业生物技术,绿色农业技术,循环农业模式,重点科研项目等技术成果.
3.农用航空植保/农资:农用飞机及小型无人机,农用航空施药技术与喷施装备,农用航空遥感技术,农用航空专用品,农用航空飞行安全装备,植保机械等;磷肥,钾肥,复合肥,控释肥,水溶肥,微肥,叶面肥等;杀虫剂,杀菌剂,除草剂,植物生长调节剂,农药原料和制剂等;其它各种农资产品.
4.种业:农作物种子,蔬菜种子,花卉种子,牧草和草坪种子,林木种子等;种衣剂,伴种肥,种子处理药剂等;种子检测仪器 ,种子加工处理机械等;种子包装印刷设备及技术;种业新技术,新成果,新项目等.
5.设施农业及节水灌溉:温室工程材料,成套温室,温室配套系统,降温/增温通风系统,温控系统,园艺资材等;微灌,滴灌,喷灌机械,自动控制系统,过滤器,泵阀及管材管件,田间管理,水肥一体化设施等.
6.农业机械:各种先进适用的农业机械,运输机械,动力设备,农用工程机械,农产品加工机械,畜牧机械,园林机械,各类农机配件等.
7.其他:作业防护,农业金融,农产品交易,农业教育培训等.
三,观众组织与买家邀请 :
大会主办方拥有达百万家之多的客商数据.除广泛邀请国内外众多客商前来参观交流,贸易采购外,还将针对华南地区的专业观众及各个参观团体开通免费大巴接送服务.主要手段包括:
- - 政府部门下发参会通知;
- - 行业协会会员组团参观;
- - 观众组织部利用庞大的数据库电话直邀,点对点群发短信,电邮,EMS直邮;
- - 海南省专业农资市场,种植大户,经销商,代理商以及产业集聚区派发宣传海报;
- - 在各主流媒体网站及200多家专业媒体网站做密集宣传推广;
- - 利用微信,手机网站等新媒体平台做重点推广;
- - 在同类及上下游展会上做宣传推广;
- - 大型户外广告,流动广告以及海南各大新闻媒体;
- - 高峰论坛会议代表;
- - 200辆免费大巴在海南与周边各省市为专业观众开展接送服务.
四,收费标准:
1.标准展位(3M×3M):
国内企业:RMB¥7800 /个;国外企业:USD$ 2600/个.(说明:展位包括电源插座,两个射灯,普通一桌两椅.)
2.微特(桁架搭建)
18平米微特:国内企业:RMB¥19800 /个;国外企业:USD$ 4000/个.
27平米微特:国内企业:RMB¥29600 /个;国外企业:USD$ 5000/个.
3.空地(36㎡起租,不包含任何展览设施):
室内空地:国内企业:RMB¥780元/㎡;国外企业:USD$200/㎡.
4.大会协办赞助单位详见附件文件.
5.大会会刊及各广告项目见大会"广告招商手册".
五,大会组委会联络处
海南恒兴展览有限公司
联系人:席婷 17098258618(同微信)
E-mail:
展会官网:
展会微信号:热带农博会(hx-cimae)
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牛蛙有寄生虫吗?
寄生虫这三个字足以让人们望而止步,大家都怕寄生虫,因为寄生虫它会危害人的身体,很多动物都带有寄生虫,所以在吃动物的时候必须要煮熟煮透,千万别去刻意强求肉质的鲜嫩,没有经过高温寄生虫是杀不死的.下面来看看大家经常吃到的牛蛙有同有寄生虫.
牛蛙自身有寄生虫等,如果清理不干净,或者煮不熟反而有害.吃火锅,经过高温来煮的话,细菌一般都杀死了,还有你吃的牛蛙一般都是人工养殖的,这样的话,是寄生虫很少的,加上做菜的时候经过高温煮熟了,是没有寄生虫的.
牛蛙的皮是可以吃的.用开水将牛蛙皮烫洗一边,洗掉表面的那一层粘杂物,然后充分煮熟就可以了.
不过一般情况下,我们不建议吃牛蛙皮,因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起一些疾病了.不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用.
人类想完全隔绝寄生虫又是不可能的.但寄生虫也有对人类有益的一面.对于一些遭受自身免疫力过强疾患的病人来说,寄生虫是一剂良方.寄生虫为了自身生存,会分泌一些化学物质,降低人体的免疫力.这种寄生虫药方,服用间期长,药效比化学药物要好.据BBC称,全球有14亿人受到寄生虫危及健康的威胁.而每个人身上都"栖息"有过100万只寄生细菌,昆虫.特别是在卫生条件较差的非洲和亚洲,蚊子猖獗,饮用水污染严重,人民营养不良,可见到丝虫引起的象皮病等寄生虫疾病.
1,饭前便后要洗手.
1993年美国一医院分析一些来自一犹太社区的血液样本,发现其中很多人感染上了猪肉绦虫.但是犹太教徒并不吃猪肉,原因何在?原来是每个受感染的犹太家庭都请过家务人员,正是这些家务人员个人卫生意识淡薄,加之这些家庭的饮食方法,导致了很多人感染了猪肉绦虫.
3,彻底煮熟肉类,海产食物.饮用水要彻底烧开.例如弓形虫,人类通过未彻底煮熟的肉类感染.世界人口有1/3感染,德国人也有50%的感染率.而喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人,感染率达80%.
4,消灭蚊子等传播疾病的昆虫.
5,感染寄生虫后,及时就医.比如昏睡症的治疗,尽早治疗是康复的关键.
牛蛙全身都是宝,是集食用,药用和皮用于一身的大型经济蛙类.牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,是一种高蛋白,低脂肪,低胆固醇的健康食品;同时,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平,味甘,具有滋补解毒的功效,夏季食用可避免皮肤生疮毒,手术患者食用可促进伤口愈合,肝,肺病患者食用可明显增进食欲.
此外,牛蛙皮是优质的乐器材料,上等的制革原料,还可提炼高级豁胶;牛蛙油可制优质油脂,牛蛙脑垂体是高效的催产激素,牛蛙的下脚料可制优质饲料.牛蛙还是良好的实验动物,是忠实的植保卫士.人工养殖牛蛙生长快,产量高,成本低,价值高,具有很高的经济效益.
青蛙是黑斑蛙;牛蛙就是牛蛙;田鸡是虎纹蛙.
田鸡并不是野生青蛙,虎纹蛙才是真正意义上的田鸡.由于黑斑蛙(青蛙)和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚,同时二者也有些相仿,于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼,就好比东北人把玉米称为苞米一样,其实玉米也有很多种类的.
青蛙是不能吃的,但是养殖的牛蛙是可以食用的,虽然有可能带有寄生虫,但是经过处理,以及高温煮熟是可以杀死寄生虫的.当然不管是饮食还是生活中大家都一定要注意卫生,预防寄生虫.
田鸡是牛蛙吗?
我们都知道,田鸡和牛蛙都是可以食用的蛙类,且味道都是比较鲜美,自然就受食客们的喜爱.可是不知怎么的,就有人认为田鸡和牛蛙就是一种蛙,其实它们不是一种蛙类,只不过是地区不同,叫法不一样而已.田鸡是牛蛙吗?其实,田鸡不是牛蛙.虎纹蛙才是真正意义上的田鸡,它的个头长得魁梧壮实,鸣声似犬,有"亚洲之蛙&r
牛蛙怎么杀?
现在超市和菜市场的服务越来越好了,买鸡鸭鱼都会帮你处理好,回去直接炒就行了.所以现在的年轻人没几个人会杀牛蛙吧?牛蛙是很常见的食物,它的杀法又有多少人知道呢?跟着小编一起来看看吧!牛蛙怎么杀1,先把牛蛙的头去除;2,用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处;3,从切开的背面把皮拔开,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的
养殖牛蛙污染大吗?污染很大已禁养(附污水处理方法)
养殖牛蛙的污染1,牛蛙养殖污染:大批量养殖牛蛙污染还是很大的,牛蛙养殖过程中会产生大量的污水,病死蛙体及其它污染物,而很多养殖场并没有相应的防治设施,池中废水未经处理,就直接排放到公共的水域,造成严重的水质污染,而且对病死的牛蛙尸体未经处理,就随意丢弃,使其滋生细菌并污染水质,给生态环境造成严重的危害.2,污
牛蛙大家都吃过吧?商场里的"蛙来哒"每次小编去都是爆满的,大家都说牛蛙就田鸡,其实不是的,牛蛙是食用蛙,它具有丰富的营养,是我们国家水产养殖重要的名特水产品之一.那么究竟牛蛙的营养价值如何呢?牛蛙又有哪些美味的做法?我们一起来看看吧!牛蛙的营养价值牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美.每1
我们都知道,蛙有很多品种,很多品种都是可以被人们来食用的,而且营养价值非常高,肉质也非常鲜嫩,所以很多人都爱吃,但是并不是所有的蛙类都可以被人们的食用.今天要和大家介绍的是非洲牛蛙,那么非洲牛蛙有毒吗?非洲牛蛙到底可不可以吃?接下来我就来为大家讲一讲非洲牛蛙.非洲牛蛙可以吃吗非洲牛蛙可以吃.非洲牛蛙是蛙科动物
牛蛙是一种两栖动物,生活中比较常见,因它的叫声特别像牛的声音而得名为牛蛙,而且牛蛙的体型也比较大,属于大型食用蛙,不仅有一定的食用价值,同时可作药用,可谓用途广泛.那么大家知道养殖牛蛙要哪些要求吗?养牛蛙有风险吗?牛蛙养殖条件牛蛙池塘养殖要求水源充足,排灌方便,水质无污染,环境安静,交通便利,供电充足,通常每
一,牛蛙市场价多少钱一斤牛蛙的价格因产地和品质的不同,会存在一定的差异,其中广西壮族自治区钦州市灵山县牛蛙价格为10元一斤,广东省河源市东源县牛蛙价格为11元一斤,江西省萍乡市上栗县牛蛙价格为9元一斤,湖南省邵阳市隆回县牛蛙价格为14元一斤,四川省达州市达川区牛蛙价格为6.5元一斤等等.二,牛蛙的养殖方法1,
牛蛙是变温动物,每年有3~4个月的冬眠期,各地可在蔬菜大棚内进行牛蛙养殖.蔬菜大棚适宜面积为1~2亩,普通拱形大棚,东西方向较长,上面覆盖双层无滴塑料薄膜,大棚内种植芹菜,并有水井一眼(自来水也可).用麦草或稻草做成草苫,每日下午4时将草苫盖在棚上面,次日上午9时掀起,使阳光透射到大棚内.因为大众对牛蛙的喜爱,一度让牛蛙成为各家饭店的招牌菜,这也促进了牛蛙市场的发展,所以就有很多人对养殖牛蛙抱有浓厚的兴趣,也在渐渐开始了解牛蛙的养殖技术.那么,牛蛙是吃什么的呢?相信大家都不是很清楚吧,一起来看看吧:牛蛙吃什么食物?以动物性饲料为主,活的小昆虫最喜欢.在不同的发育阶段,食性也不尽相同.蝌蚪期可喂
牛蛙套肠病是近两年来较为流行的牛蛙疾病,其具有发病快,不易治疗,死亡率高的特点,给广大养殖户造成极大的损失.我们经过对该病的多次研究试验,总结出有效的防治技术供广大养殖户参考. 牛蛙套肠病发病原因 引起此病的原因较为复杂,主要为以下几种: 1,过量地投喂饲料导致牛蛙暴食.· 2015养牛蛙赚钱吗?2015牛蛙养殖前景
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村财管理"晒"在阳光下
□ 本报记者 丁兆霞 吴宝书
本报通讯员 田港文
今年中央一号文件把"健全农村集体资产监管体系"作为"赋予农民更加充分的财产权益"的重要抓手,为新时代加强农村"三资"管理指明了方向.农村"三资"谁来管,怎么管?
在日照市,不少乡镇街道探索"双下放"管理模式,将目前全省普遍实行的镇级委托代理模式向记账业务,资金管理"双下放"模式转变,"村账镇代记"变为"村账村来记","村财镇代管"变为"村财村来管".日照市东港区"系统思维 综合施策 创新推进农村'三资'管理数字化智慧化"入选全省农业农村领域重点改革典型案例.日前,记者在东港区后村镇蹲点采访.
搭建平台,可视可管可监督
打开电脑,插入加密狗,打开平台登录页面,输入密码,填入具体开支事项,上传账务发票图片......5月4日,在东港区后村镇石林子村村委会,58岁的李志祥正专心致志地敲击键盘,将这两天村里的开支事项上传系统,等待镇经管站审查.
"审查通过后,就可以转账支付了,我们村只有我有权限在平台转账支付,即便是村党支部书记也不能经手资金收支."李志祥说,现在他的身份从村"报账员"变成了"村会计".
"我原来相当于是一个报账的传递员,记账凭证的填写和会计的核算,监督职能都归镇经管站."李志祥说,现在记账业务下放,会计的核算和监督职能还原到村,镇经管站则由代理记账变为业务指导,监督和服务.
作为后村镇的经管助理,李宗生对农村集体资产的管理体制变革比较熟悉."'村财镇管'后,确实有效监督了村级财务,但村级会计游离于村集体资产管理之外,村干部对本村集体'三资'底数不清,情况不明的问题又浮现了出来."李宗生坦言.
从2019年起,后村镇开始推进记账业务,资金管理"双下放".一个区,镇,村三级联网的农村综合信息管理服务平台 - - 东港区农村综合信息管理服务平台成为实现农村"三资"可视,可管,可监督的有力抓手.
2020年,东港区农业农村局在平台上牵头搭建了"银社通"平台.村会计通过"银社通"可以实时查询本村账户余额以及某一段时间的交易明细.转账成功的交易记录并联到三资系统,乡镇经管工作人员可在系统中对资金池进行监管,统计,分析,查看集体资金账户的资金使用记录.
依托平台"数字化运行+全流程监管+无盲区覆盖"功能,2020年,后村镇61个村均完成职能下放,实现村集体财务收支专户管理.
村账报批,"跑签"变"网签"
农村财会工作的归位,对年过半百的李志祥来说是个不小的挑战."一方面得严格按照"会计法"进行会计核算,另一方面所有业务都要网上办."李志祥说.
为了让原本是"村报账员"的"村会计"成为行家里手,仅2021年后村镇就组织了68次培训.
"本着年轻化,专业化的原则,各村都配备了专职会计,经管站对农村会计定期评估,有针对性开展培训.譬如,电脑不会操作的,集中培训一次;不会记账的,培训一批;系统不会使用的,喊在一起再教一遍."李宗生介绍,针对报账员队伍年龄大,知识水平低这一现状,经管站对报账员"手把手""一对一"教,优胜劣汰,择优留用.
好学的李志祥,不仅很快适应了岗位,完成了身份转变,还成了周边八九个村的村会计们的"师傅".通过评选先进,提高工资待遇等激励手段,如今后村镇61个村都有了"村会计",平均年龄39岁.
改革后,李志祥最开心的莫过于再也不用"跑签"了.
"之前都是纸质化审批,村里花一笔钱得去镇上找六个人签批,最高得找到镇长."李志祥说,以前为了一笔账,往镇上跑七八趟是常有的事.通过"银社通"平台,实行线上审批办理后,"跑签"成了"网签""闪签".
"尊敬的银社通用户您好,您收到了一条'清算三大堆用铲车费'预算申请,请登录系统进行审批."4月20日8:40,李宗生收到一条短信.
他随即打开手机上的"银社通"App,查看相关申请材料,确认无误后,在手机上完成了手写签批.李宗生完成签批后,提醒签批的短信将继续发送到下一个负责审批的镇级负责人手机上.
一码在手,随时查看财务
实现网络化监管的,不光是"三资"记账.目前,在东港区农村综合信息管理服务平台上,后村镇已启用票据管理平台,银社通服务监管平台,三资监管平台等多个平台,并与POS机,二维码,村务卡互联.
在小后村的村务公开栏里,记者注意到一个中间带着一"廉"字,下标注"小后村财务公开"的小程序码,手机一扫,便跳转至"阳光村务"的界面.界面上,有财务公开,资产管理,资源管理,资金管理等内容.
点开"财务管理"中的"银行收支明细"一栏,一个详细的明细表跃然眼前:太平洋农险赔偿款,收入1323元;后村大集工程款,支出8000元;利息收入882.63元......页面上,今年村里的每一笔支出都清晰可见,并可查看原始凭证.
程序码在手,村民能随时查看本村财务支出,了解本村有多少预留地,银行里有多少存款 - - 这在后村镇的每个村都已实现.
2022年4月,后村镇印发"农村集体经济组织财务管理办法",对资金收支管理,工程项目管理,资产资源管理等内容进行细化,确保网络化监管落地.平台还开通纪委监督端口,便于区,镇两级纪委对村级重大资金,重大项目审批信息提早掌握,全程关注,重点研判.
基于"三资"大数据分析成果,后村镇还促成了"有钱没地"的蔡家官庄等4个村和"有地没钱"的小代疃等2个村横向联合,抱团发展,流转土地1059亩建设软枣猕猴桃基地,实现村集体收入大幅增长.
"'三资'规范管理是基础,用好,用活是核心,保值,增值是关键,乡村美,农民富是终极目的."后村镇党委书记宋磊说,该镇将继续深化农村"三资"管理新模式,探索村民增收有支撑,集体经济壮大有保障的农村经济新路径.
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在中国大地上创下载凯时app展"农业型知识密集产业" 是时代的召唤
视着未来,思谋着国家的发展.他认为,"要考虑大战略""要展望二十一世纪",科学
地预见中国的未来.
二十世纪八十年代初,钱老在多种场合,就新技术革命对国家发展进步的作用,阐述
了自己的看法.1984年2月7日,在中国系统工程学会座谈会上讲了科学革命,技术革命,
产业革命的概念.同年5月10日,钱学森在给吕宗耀的信中,对人类社会生产时代进行了划
分,提出了自己的产业革命序列.
"我认为产业革命分以下各次:
下载凯时app次:农牧业的出现和兴起,大约公元前七,八千年.
第二次:商品生产的出现和发展,大约公元前一千多年.
第三次:大工业生产,18世纪末19世纪初.
第四次:国家以至跨国大生产体系,19世纪末20世纪初(这是我们要补课的那一次产业
革命).
第五次:电子计算机,信息组织起来的生产体系,即将到来的一次产业革命.
第六次:高度知识和技术密集的大农业,农,工,商综合生产体系,可能出现于21世纪
的社会主义中国."
针对各次产业革命的内容,结合我国的实际,钱老构划出近六十年内,(从上世纪80年
代到21世纪中叶)产业革命战略路线图.他认为,我们面临任务繁重,"我国建国后,工业
生产有了很大的发展.但生产方式实际上是陈旧的,应该补第四次产业革命的课","迎头
赶上,迎接正在酝酿的第五次产业革命."认为展望二十一世纪,中国大地要创下载凯时app展农业
型知识密集产业是二十一世纪将在中国出现的第六次产业革命".
他将面临的历史任务,概括为:"补课","迎头赶上"和"创下载凯时app展"三项.这也
是中华民族伟大复兴时代的时代使命.
"补课",我国工业,从弱到强,大国重器,大量下载凯时app产业发展,下载凯时app技产品从进口转向
到出口,工业革命的课我们补上了.
"迎头赶上",截至2015年6月我国网民达6.6亿人,互联网普及率48.8%,网民占世界
网民用户的五分之一的世界互联网大国.我们迎头赶上了.
"创下载凯时app展"农业型知识密集产业,钱老认为更具时代的挑战性,是个"值得我们深思的
严肃问题."
自上个世纪八十年代起,钱老在近二十多年里发表的文章,多次致函相关的领导和专家,
学者,据粗略统计近千篇(封),共同探寻着第六次产业革命,这个即将到来的,令人"深
思而严肃"的问题.这在钱老金色晚年,文字数量之多,涉及领域之广泛,意义的重要性,
都显而易见.但不无遗憾,钱学森先生以其下载凯时app远瞩的睿智,对我国建设具有战略意义的发
展理念,未能引起广泛的呼应.
二,
创下载凯时app展农业型知识密集产业,是钱老预见提出的一种发展理念. 在二十世纪八十
年代初开始,钱学森先生便以"创建农业型知识密集产业 - - 第六次产业革命"为题,
对第六次产业革命的内容作了论述:
·农业型的产业是以太阳为直接能源,靠地面上植物的光合作用来进行产品生产的体系.
太阳是强大的能源,"取之无禁,用之不竭",我国"每亩地上每年接受的下载凯时app能量相当
于114 - 190吨标准煤",农业型产业具有"得天独厚的优势".
·"农业型的知识密集产业,不是传统的农业,其特点是以太下载凯时app为直接能源,利用生
物来进行高效益的综合生产体系,是一种产业.","它包括按生产活动区划分产业类型,
农产业,林产业,草产业,海产业,沙产业."强调只有五种产业 全部实现了知识密集,
"整个经济结构就要改观.这才是新的产业革命."
·他说,"这次产业革命的实质是以太下载凯时app为能源,利用生物(动物,植物,菌类),
水和大气,通过农,林,草,畜,禽,菌,药,鱼,加上工,贸等,形成新的知识密集型
产业,即开创了大农业产业.
·第六次产业革命的重点变革在于生产组织,大规模的集团式经营;换句话说第六次产
业革命是直接利用第四次产业革命的成果--集团式公司组织,于'下载凯时app农业'和'蓝色农
业'."下载凯时app的农业型产业,"不仅是劳动对象的拓广,而且还将以集信息,金融,管理,
科技,生产,加上工,商,贸于一体的集团公司体制的运作." "第六次产业革命就是要
像第三次产业革命那样,机械工业兴起,手工业消灭了;第六次产业革命就是要消灭个体操
作的下载凯时app产业,使农业也进入第二产业和第三产业."
·"我们把农业真正放到现代科学这个水平上来搞,高度知识密集,技术密集的,高效
能的大农业体系.农村小城镇化是什么?这就是消灭两个差别.城乡差别,工农差别消灭
了,再加上,我说一个劳动者也是一个专家,他要有很丰富地知识.这个前景是在我们的
时代,就要消灭历史形成的三大差别,而这个事情在我国是看得见的,恐怕到下世纪,到
建国100周年时,就要实现了".
在上世纪九十年代,钱老曾敏锐地捕捉发生在中国大地上的一切有关农业的变革:在
山东出现的,由农业总公司牵头,下设农产品加工,技术服务,销售服务的一条龙组织.
他认为是农业结束下载凯时app产业,走向第二产业,是"希望的曙光"已在大地上亮起来了.
钱老对第六次产业革命坚定的信念,锲而不舍,历久弥新的推动,不仅源于他严谨的
理性分析,更出于他对国家发展,民族命运的深切关心.在1995年3月17日,他曾在给李
振声院士的信中道出了心声."我想对我国农业,不能就为15亿人口,要想想中国人口到
了20亿,30亿怎么办.也就是这个原因,所以这几年我一直在宣传第六次产业革命."
三,
二十年来,我们有幸在钱老教导和指引下,在自然条件严峻的干旱不毛之地做些
推动沙产业实践活动.钱老告诫,"科学要从事实出发,并且最终要接受事实的检验,
不然再'言之成理'也是空的.更重要的是只有让时间来回答"要"从小小的开端来
培育将来的伟业". 近二十几年来,东起科尔沁沙地,西至天山南北的干旱荒漠,
都有着结合本地实际情况,成功地践行沙产业的案例.农业型沙产业以干旱不毛之
地为发展空间,把目标锁定利用充沛的下载凯时app这一独特的资源,在干旱不毛之地构建
起具有农业工厂化设施农业新型绿洲,增加人们所需要的食物和营养品.钱老用战
略的视角审视着沙产业的践行活动,认为,"武威,张掖的同志实际是开创了一个新
型的产业,在缺水但下载凯时app丰富的地区......引入高新技术以及高新技术产品 - - 新材料,
信息技术等,将会出现前所未有的新产业,一个真正农业型知识密集的产业,将要在
人类的历史上登上舞台了.而这是从小弟弟沙产业做起的!高新技术将引发人类历史
上的第六次产业革命!中国人可以当带头的!"说发展沙产业"是社会主义建设的一
件大事,让沙漠为我们服务!"
"沙产业实际上是未来农业,下载凯时app技农业,服务于未来世界的农业!您们开了一个好
头,前途无量!"同时又及时提醒,沙产业"今后的任务大概还有100年,分阶段进行,
在这一过程中,我们要不断地积累资金,再用来开发.......在市场经济条件下如何搞好?
"就得学习"."沙产业发展要有有效地组织,否则就会破坏沙漠生态环境".一位科
学巨擎,对一项小菏初露尖尖角的下载凯时app农业型产业,倾注如此的关注,不能不认为,
这是一位杰出的科学巨匠的坚定信念,丰博的学识及高尚品德凝聚的体现.近年在信息
技术发展进步的支撑下,光伏农业,互联网+,进入一些农业型产业.这一切佐证着钱
老在1999年就己提到"现在已见苗头的是农业的工业化生产传统的下载凯时app产业走向消失"
理论的真理性,也标志着沙产业进入一个新阶段,面临发展的新问题.
今天在纪念钱老诞辰105周年之际,重温钱老的关于产业革命的论述,回顾践行
沙产业理念,深刻感到要铭记钱老"就得学习"的告诫. 首先是学习,认真学习钱
老有关发展农业型知识密集产业的论说.农业型知识密集产业是钱老从系统科学的观
点和方法提出的产业革命的发展理念.因之,无论涉及那一种农业型知识密集产业类
型的发展,都只能是完成第六次产业革命的总体理念,而不是,也不可能是望文生义
的理解和从技术层面把握.
其次,早在1984年12月23日钱老在农科院第二届学术委员会"第六次产业革命和
农业科学技术"报告中就曾提到,"由于农业科学技术范围非常广泛,所以要动员全国
科技力来完成".钱老还建议说,"这件大事情,要考虑的问题面很广,不单是种植业
的问题,还联系到很多工业问题,经济体系问题.首先要考虑的,是怎样建立起一个体
系的模型,这比我们以往考虑的问题要远远地大."时至今日,钱老关注的,谆谆告诫
的这项大任务的实现,必须聚合力量,总体规划,建立起体系模型,共同推进.
我们真诚地希望有责任,有担当的信息工程研究院,聚合各方力量,实至名归地承
担起"这件大事情".
这不仅是我们置身于中华民族伟大复兴时代,一个创新的时代的需求,也是对一位杰
出贡献人民科学家钱学森的最好缅怀和纪念.
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为了追求幸褔感,人们在农产上不停研究,期望满足每个人的喜好与需求,育种技术就此孕育而生.育种需要大量时间与心力,育种的产品也不一定完全符合需求.然而近年来科技发展,育种速度与效率已大幅提升,但依然还有限制.而最新的基因编辑技术,同样可以运用在育种上,让育种更加有效率及准确.未来,透过创新的育种技术,可以让台湾的农作物品种在国际上有更强的竞争力,创造更多台湾之光.
住在台湾最让人感到幸福的,就是能享受种类丰富的在地农产,举例来说,想吃芒果的时候,就有酸甜有劲的土芒果,硕大甜美的金煌,香气浓郁的爱文,各种特色品种满足每个人的喜好与需求.之所以能有各种不同特性的农产品优良品种可供选择,全仰赖政府研究单位与种苗公司在育种上的辛勤研究.
在此,将一般常见的育种方式简介如下:
一,引种:是将国外的优秀种源引进本地种植,例如凤梨,最初是由美洲传入欧洲再传中国,清朝时才引进台湾种植.而后,为了满足加工等需求,又大量从夏威夷,东南亚多处地区引进品种至台湾,再利用杂交等方式改良.
二,杂交:挑选具不同优良特性的品种,互相交配生成后代,再从中选出同时继承多个优良特性的子代,杂交育种往往会需要育成大量后代,并需要等到收成才能确认结果,过程需时长且费工.
三,回交育种:让拥有许多优点与一个缺点的品种A,和能弥补该缺点的品种B杂交生成后代,后代再持续重新与A品种交配,让优良的基因能被遗传的几率持续增加,最后,可取得拥有A品种全部优点,并改进原本缺点的新品种.通常杂交育种的过程中,会使用回交育种以建立纯系品种.
四,诱导突变育种:惯用方法可分为"物理突变法"与"化学突变法".物理突变法是利用放射线诱导农作物的基因突变,造成性状表现不同,例如香蕉照放射线诱导突变后,产生较矮的植株,或是菊花经过放射线诱导突变后,生成更多颜色的品种.化学突变法则是使用化学物质诱导农作物基因突变,例如叠氮化钠被用来促使水稻品种变异产生新品种; 秋水仙素则可以诱发植物染色体的多倍性,可能让植株生长较快,较强壮,也能再以多倍体品种育成无法产生种子的三倍体后代,成为无籽水果.
现有的育种方式让我们的饮食更加精彩丰富,像我们平常常吃的高丽菜,大头菜,青花菜,芥兰菜,这些十字花科蔬菜的外型,味道与口感截然不同,但其实全是由同样的蔬菜"甘蓝"育种而来,让人惊叹育种可以达到的效果.这些育种方式创造了大量优秀品种,但需要花费长时间与大量的心力,且仍有许多限制,例如杂交只能就现有性状进行选殖,诱导突变则无法预期结果等,不容易精准快速地达成育种目标.
幸好随着生物科技进步,有更多新技术能用于育种上,大幅提升育种的速度与效率,近年常用的分子标志辅助育种方法,可让育种过程清楚且容易掌握,且不需要收成就能确认育种结果,节省大量培育的时间.但分子标志辅助育种方法仍有些限制,当寄主抗病基因,病原菌致病基因的遗传复杂性高时,容易效果不佳.近两年的热门话题基因编辑技术,亦能使用在农作物育种上,有快速,精准度高的特性,且安全性与传统育种方法相当.在使用基因编辑技术时,需先了解影响作物性状的基因位置,才能针对该基因进行编辑.
未来,透过创新的育种技术,台湾农作物的品种将会有更具突破性的进展,不只是创造更多特色品种,满足农民与消费者的需求,也能用在对抗持续加剧的气候变迁与快速传播的病虫害威胁,更能让台湾的农作物品种,在国际上有更强的竞争力,创造更多台湾之光.
[本文由作物永续发展协会专案委托制作]
▶ [食闻]基因编辑怎么管? 快看这些国家赢在起跑点!
▶[食闻]农药人人讨厌为何还要使用?
近年因气候变迁与北部地区民生及工业用水需求量大,导致农友须面临缺水抗旱之问题.对此,行政院农业委员会桃园区农业改良场育成水稻新品种桃园5号,并在栽种上做时程调整来因应缺水现况.
行政院农业委员会水产试验所在2022年9月30日宣布成功研发增加吴郭鱼低温耐受性的配方饲料.从营养调理方面下手,让吴郭鱼在寒流时期的存活率提高2倍以上,期望未来能减少渔民寒害期间损失.
甜椒在过往容易在采收期间遭遇病虫害严重侵扰,为了解决这样的问题最常见的做法便是提升农药的使用量,但对于最终采收的结果却往往会发生农药超标的问题.而今行政院农业委员会台中区农业改良场利用甜椒病虫害综合防治技术,借由"清园","精准用药"及"友善资材"等防治策略的应用有效防治病虫害,并生产出符合农药残留安全合格的甜椒产品.
最近有研究指出,在畜牧饲料中添加1%的干燥海门,可以大幅降低其肠道发酵所产生之甲烷的排放.农委会水试所东港生技研究中心目前正积极开发减碳海藻"海门冬"的人工养殖技术.
行政院农业委员会苗栗区农业改良场研发出"固化蜂蜜"技术,将结晶的黏稠蜂蜜固化,创造蜂蜜新口感,增添品尝蜂蜜的乐趣的同时,也提高结晶蜜的可塑性.新技术制程无需添加物,也不会影响蜂蜜品质,还能缩短制程到3天.苗改场已公告此固化技术为非专属授权.
国内大蒜因种植方式多样,很难采行机械化种植,2022年农委会台南区农业改良场开发"附挂式大蒜种植机",藉"夹取"方式提升播种精确度,且"浮动式接地轮"可适应不同种植区域的需求.经南改场试验,新的大蒜种植机作业效率为人工种植的18倍.2022年农委会投入1亿元,致力推行大蒜种植全面机械化,补助详情请见农粮署公告.
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全自动孵化机 鸽的繁殖管理需要注意哪些问题? 鸽子的繁殖过程是种群延伸的关键,同时又是进行人工育种的前提.因此,为了保持优良的鸽品种,提高肉用乳鸽的体重,饲养者必须知道有关鸽子繁殖的基本知识和技能. 1 乳鸽的繁殖 通常一对产蛋亲鸽一年繁殖6~8对乳鸽,除8~10月间换羽期产蛋较少外,一年四季均可产蛋,育雏,以一次交配产蛋到孵化,育雏出巢为1个繁殖周期.1个周期大约50d,包括交配产蛋12d,孵化期18d,育雏期20~30d.少数繁殖性能好的肉鸽,交配产蛋期还可以缩短,育雏到两周多一点时间即又产蛋,使繁殖周期缩短到40d左右.繁殖结果与亲鸽的品种,体质,年龄以及繁殖的时间,气候,鸽舍,饲养管理等有直接关系.全自动孵化机 一般来说,在乳鸽的繁殖方面要注意以下几个环节. 1.1 放对 童鸽5个月左右性成熟,出现求偶行为,可以开始配对.配对时要注意以下几方面问题. 1.1.1 防止早配.性成熟不等于体成熟,为了防止早配,3~4月龄的青年鸽,就应把公母分开饲养,一般到6个月龄时,身体己得到充分发育,才能正常交配繁殖. 1.1.2 新办鸽场最好引进3~4月龄的青年鸽,公母数相等.达到6个月龄后,可能有目的配对.如果公母不等或月龄大小有差距,使部分鸽子不能配成对,就会造成生产上的损失.全自动孵化机 1.1.3 笼养肉鸽实行人工配对,人为地将选择好的公母鸽放在一个笼中,让它们互相接近,配对繁殖.一个笼内放一对种鸽,在笼的中间先用铁丝网隔开,通过隔窗相望,互相熟悉,经过几天时间公母鸽亲近时,抽去隔窗即配成对,否则会造成打架现象.全自动孵化机 1.2 产卵 在正常情况下,每窝连产2个蛋,一般产第1个蛋时在中午傍晚,第2天停产,第3天中午过后再产第2个蛋,时间相差48h.鸽蛋是白的,呈椭圆形,重约15~20g.有时只产1个蛋. 1.3 孵化 孵化多在产下第二胎蛋后开始,公母轮流抱蛋.孵化期18d左右.蛋经过4~5d后,可进行第一次照蛋,将蛋对着亮灯,若蛋内有红褐色的血管,分布均匀,呈蜘蛛网纹,且形状稳定,即是受精蛋.孵到第10天,再用灯光照一次,如发现蛋的一侧乌黑,另一侧由于气室增大而形成较亮的空白即为正常发育蛋.18d左右雏鸽啄壳而出.一般先生的蛋先破壳,时间相差12h.全自动孵化机 1.4 育雏 ,雏鸽出壳前2~3d,亲鸽为育雏作准备,进食量增大.雏鸽出壳后,亲鸽嗉囊内便分泌鸽乳,亲鸽与雏鸽嘴对嘴哺乳.第1周为全浆喂饲,以后改喂亲鸽食进嗉囊后已被浸泡软化的饲料.雏鸽生长很快,刚出壳时体重18~20g,2~3d后,体重可增加1倍.1周左右睁眼,10d左右全身便长出不均匀的羽毛,开始自己啄食,23~25d乳鸽可长到550g以上,即可作商品出售.全自动孵化机 2 乳鸽的饲养管理 鸽子刚出壳时躯体软弱,眼睛不能睁开,不能行走和自行采食,靠亲鸽哺育才能成活.但是,乳鸽生长速度快,饲料转化率(2:1).比如,王鸽的生长速度为:出壳体重16~22g,1周龄147g,2周龄378g,3周龄446g,4周龄607g.由于以上的原因,在乳鸽的饲养管理方面应注意以下几点.全自动孵化机 2.1 给亲鸽饲喂充足的饲料和保健砂 乳鸽的食物靠亲鸽哺育供应,而此阶段乳鸽的生长发育又较快,因此保证供应亲鸽充足的日粮和保健砂是维持乳鸽正常生长的关键.亲鸽一般上,下午各喂一餐,上班时就投料,并有意留下少量的饲料在下班前给耗料量大的种鸽作补充.下班前逐笼进行检查,带仔的种鸽基本上吃完所投下的饲料;非带仔的种鸽往往吃不完,而且剩下的多数是豆类饲料(鸽子对蛋白质的需要有自我调节的能力).这时就顺手把有意留下的少量饲料和非带仔种鸽所剩下的饲料一起添给带仔的种鸽.这样做既实际又比较科学,也不浪费饲料.全自动孵化机 2.2 调教亲鸽哺喂乳鸪 有个别亲鸽(尤其是初生种鸽)在乳鸽出壳后 4~5个小时仍然不给乳鸽喂乳,这时应给予调教.调教时要把乳鸽的嘴小心地插入亲鸽的口腔中,经多次重复后,亲鸽一般就会哺育.若经调教后仍不会哺乳者,应把乳鸽调出并窝;若因患病而不能哺乳者,除将亲鸽及时隔离诊治外,也可以同样把乳鸽调出并窝.不过,这种例子在生产实际中极为少见.全自动孵化机 2.3 调换乳鸽的位置 在自然孵育条件下,先出壳的那只乳鸽通常长得较快.另外,有个别亲鸽每次都喂同一只乳鸽,先受喂的那一只长得较快.这样一来,同窝的两只乳鸽大小差异很大.遇到这种情况,应在6~7日龄开食之前把它们巢盘中的位置相互调换.这样,亲鸽以后可能先喂弱的那一只,使小的可能赶上那只大的.也可以每天人工喂饱长得较快的乳鸽,较小的则由亲鸽哺喂,从而使较小的乳鸽生长速度加快,但这种方法在大生产中不易做到. 本公司用高素质的人才打造出高质量的产品,以质量求生存,以信誉求发展,在保证产品质量的同时,求新求变不断的改进和提高机械性能.研制高质量的孵化机,是英豪人的企业宗旨.公司的产品现已辐射全国各地,有着良好的信誉和最完善的售后服务,得到了广大用户的一致好评.
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编前语:"中国梦·大国工匠篇"大型主题宣传活动由国家互联网信息办公室和中华全国总工会联合开展,中央新闻网站,地方重点新闻网站及主要商业网站共同参与.活动旨在深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,通过采访报道基层工匠典型,弘扬劳模精神,劳动精神,工匠精神,在全网全社会营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气.
吴强三在做实验.袁秀月摄
中新网客户端北京9月4日电(袁秀月)孩子长身体时跟不上,父母会在吃上多注意,为孩子补充各种营养.那如果动物缺营养,它们又该怎么办?
吴强三做的就是一项和动物营养相关的工作 - - 研发和应用无抗,绿色的饲料添加剂,也就是动物能吃的营养品.他研发了一个产品叫酶维宝,别看东西小,却能起到四两拨千斤的作用,我们平时吃的鸡鸭鱼肉,也与它息息相关.
"畜牧业供我读书"
穿着白大褂,戴着眼镜,皮肤有点黑,说起动物来滔滔不绝.如果不提醒,你可能会以为,面前的吴强三是某个经验丰富的养殖户.而实际上,他是养殖领域的科研人员.
吴强三是80后,本科研究生学的都是化学,2008年参加工作,进入中牧实业股份有限公司,一直做到现在.
其实,这并非是他第一次接触畜牧业.吴强三老家在山东潍坊,山东是农业大省,潍坊的养殖产业更是发达.他父母就是靠养鸡养鸭供他读书,他对养殖行业一点都不陌生.所以在毕业时,他本有人药企业和兽药企业两个选择,但最后他还是选择了兽药企业.
为动物研发饲料添加剂,吴强三的工作看似微不足道,但却与人们舌尖上的安全紧密相连.
近几十年以来,随着世界人口急剧增加,对肉类需求越来越大,养殖业进入集约化生产.动物养殖周期加快,吃得多长得快,但是动物的消化系统发育却没那么快,消化能力弱,需要额外补充营养.
袁秀月 摄
"刚生的孩子,你给他喝豆浆,他一定会腹泻."吴强三说,其实动物也一样,人能吃奶粉,但动物只能吃豆粕.而他们做的,就是在饲料中加入营养品,改善动物的健康状况.
而且,近些年来,为了促进动物生长,减少病害,抗生素成为了养殖业的常客.最近,意大利安莎社还报道,在意大利每年消耗的抗生素药品中,有超过一半的抗生素药品被养殖业所使用.
但滥用抗生素存在很多风险,如果动物频繁使用抗生素,那么一些细菌对抗生素的耐药性将会增加,对人类健康产生威胁.
如何在不用抗生素的前提下,让动物吃得好,长得健康,这是吴强三面临的难题.
酶维宝样品 袁秀月 摄
研发酶维宝 - - 和猪抢粪便
酶维宝是他交出的一份答卷.
酶制剂是一种具有催化功能的生物制品,用量少,催化效果好.在饲料中加入酶制剂,可以提高动物对饲料的消化,利用,改善动物体内的代谢效能.
在养殖行业,酶制剂的效果受到广泛的认同,但是却有一点,成本高.
吴强三最了解养殖户们的需求,他们既看重效果也看重利润.如果成本太高,即便再好的饲料添加剂,推广效果也一般.
为了解决这个问题,他和团队成员做了大量的研究.他们尝试把维生素和酶制剂进行组合,互相提升使用效果.但实验过程却并不容易,他们有一项实验是测产品的原料消化率,要对比吃进去多少,排出来多少.
吃进去的饲料成分好测,但排出来的检测就麻烦了.为了收集粪便,他们小组戴着手套都蹲在笼前,猪一排完,立马拿出去.整个过程一定要快,因为猪经常来回踩,吴强三戏称为"跟猪抢粪便".
吴强三和同事在猪笼前工作.
收集后,他们还要把粪便进行烘干,然后打成非常细的粉末.吴强三说,那时候,他们整个楼层都充斥着一股莫名的味道.现在,他还能回忆起猪粪便的温度和味道.
在做肉鸡的试验时,正值冬天,为了给动物一个适宜的生长环境,保证实验的准确,他们经常要披着大衣烧锅炉,保证鸡棚里的温度保持在30度.
就是这样,酶维宝终于研发出来.它将酶制剂的使用成本下降了60%,还可以提升3% - 8%的原料利用率.相当于在同等营养水平的条件下,按照2亿吨的饲料水平,该类产品可以节约大约400 - 700万吨的玉米消耗量,可以节约大约150万吨豆粕的消耗量.
更重要的是,它能减少动物粪便中氮磷的排放,减低环境污染,也因此,吴强三获得了全国农林水利气象系统"绿色生态工匠"称号.
吴强三在工作.
每年至少180天出差
"我在他身上能看到一个研发人员的转型升级,就是研发人员走向养殖场."吴强三的领导,中牧实业股份有限公司副总经理王水华说,除了搞研发,吴强三还是产品经理,经常和全国各地的养殖户接触,一年中至少有180天都在出差,很辛苦.
在吴强三看来,实地跟养殖户接触,才能够知道他们各种各样的需求,有些他们能够现场解决,解决不了的还可以拿回来继续研究,他乐在其中.
不过,这也让他错失了很多跟家人的相处时间.妻子是学药学的,能够理解他的职业特性,但有时也不免有怨言.前段时间,妻子怀着二胎,还得每天带大儿子去医院输液.等到吴强三忙完着急赶回来后,儿子的病也好了.
"从事这个工作,就要干这个事情."他说.
吴强三的工作与"肉蛋奶"息息相关.
吴强三的工作看似很遥远,其实与我们的生活息息相关.比如,在买鸡蛋时,人们倾向于买光泽度较好的鸡蛋,一些沙皮蛋,血斑蛋则备受冷落.再比如,养鸡场的一大笔收入来源是卖淘汰鸡,但有的养鸡场淘汰鸡却掉毛严重,很难卖.
怎么让鸡蛋长得好,鸡不掉毛?在养殖过程中,这样的小问题不少,吴强三就是专门为这些问题提供解决方案,这也磨练了他的实际操作能力.
尽管如此,但吴强三有时也会怀疑自己."当你把所有的时光和精力都花在研发上的时候,你就会很迷茫,有时候夜里会想,我做的是不是对的,会不会最终一事无成,所付出的努力能不能解决养殖户的难题."他说,对未知结果的期待和迷茫,这是比身体劳累更大的困难.
所以在他看来,有时候,选择比努力更重要,而选择之后,一定要坚定自己的信心,还要有韧性,有耐心.作为畜牧行业从业者,这也是他们理解的"绿色生态工匠".(完)
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导语:欢迎来到晓琴聊美食,今天我们聊一聊品种选择,育苗技术,病虫害防治对茄子种植的重要性,希望对大家有所帮助.针对茄子生产育苗困难,全苗期较长(一般为80-100天),以及重茬连作死棵严重的问题,近年来我们对茄子在园艺设施中进行了嫁接换根,周年生产,多茬采收的高产高效模式化栽培技术研究,通过嫁接换根系,植株调整,养根护叶,剪枝再生,微肥激素处理,良种和良法栽种已经多年,667平方米严重高达千克,效益超过万元.现将该技术介绍如下:1.品种选择接穗选用早熟,高产,少种子,优质的杂交青茄豫园绿油油,选择砧木抗黄萎病,枯萎病,青枯病和根结线虫的多种抗品种"不死鸟".2.育苗技术(1)育苗时间,从8月下旬到9月上旬.(2)嫁接技术,采用劈接法,砧木在出苗后播种接穗,以砧木5到6片真叶,接穗4~5片真叶期进行嫁接为好.嫁接时从砧木根部留下2片真叶去头,平切后从茎中部劈开,切口长1~1.5厘米,接顶穗保留2片顶部叶片并切成楔形,插入砧木切口中,用夹子固定嫁接告结束.(3)嫁接后的管理,通过嫁接将营养钵摆入苗床中,并进行遮荫,一畦种植完后,立即扎弓子覆膜保湿,白天温度为28~30°c,夜间温度为20~18°c,相对温度超过95%,前三天全遮阴,4至5天后半遮阴,7至10天逐渐去除遮阴物,等接穗的的叶子开始生长或中午不萎蔫时,可将弓棚膜揭掉并转移到正常管理,在浇水时,必须小水浇,以便营养钵自然吸收,在50至60天现蕾时定植植物,在定植时,应注意去除亲和力差,嫁接位置不当和生长缓慢的植株.3.定植(1)时间在11月中旬.(2)施基肥,667平方米施熟鸡粪5立方米,三元素复合肥100公斤,饼肥100公斤,并辅以硼,镁,锌肥各2公斤.(3)整地作畦,施肥后深翻30厘米,整平耙细,按70厘米×50厘米作高畦.(4)定殖方法,在晴天的上午,在畦上按35厘米株距开穴,两排之间三角定苗,在封土壤之后,形成15cm高的瓦畦,并在小垄内浇透安家水,覆1.3米宽地膜于窄行上.4.田间管理(1)温度.定植-缓苗白天30~35°c,夜间20~25°c,缓苗后白天25~30°c,夜间18~20°c.(2)水分,门茄坐稳定后开始浇水.以后保持土壤见干见湿,在冬天进行膜下暗灌,在3月下旬可以大水浇灌.(3)光照,经常清洁薄膜,保持薄膜洁净,草席应在温度范围内量早掀晚盖.(4)追肥,门茄坐稳后,结合浇水进行第一次追肥,667平方米施三元复合肥为25公斤,之后只追氮肥化肥,用量为尿素30千克 667平方米.(5)整枝,在门茄子下面,不留侧枝,对茄坐住后,可以去弱留强,并始终保持两个健壮的延伸分支,逐渐去除过于密集的侧枝和老叶,病叶和残叶.(6)保花保果,开花期用茄子膨果灵,2,4-d或防落素处理,剂量取决于产品的含量而定,以茄果防落膨果灵为最好.(7)补施二氧化碳气体肥料,从12月初到2月底,当外部温度较低时,二氧化碳的施用将显着增加产量,可以灵活地控制施用次数,浓度和用量.(8)叶面喷施,种植后每15至20天用0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素溶液进行叶面追肥,也可以与喷洒防病虫农药结合使用,必要时加入微肥和激素.6.茄子病虫害防治(1)褐纹病:75%康正品可湿性粉剂600倍液,80%汉生可湿性粉剂800倍液.(2)棉疫病:64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液,50%安克锰锌可湿性粉剂800倍液.(3)灰霉病:50%扑海因可湿性粉剂1500倍溶液,50%嘧霉胺可湿性粉剂1000倍液.(4)病毒病:抗毒王500倍液.上述配方每7至10天轮流使用一次.(5)蚜虫:爱福丁乳油1000倍液.(6)红蜘蛛:20%的单甲脒水剂1000倍溶液.(7)蓟马:20%蓟马乳油1000倍溶液,40%乐斯本乳油1000倍液,1.8%爱福丁乳剂1000倍液.(8)菜青虫:2.5%功夫菊酯1500倍液体+ 1.8%爱福丁乳乳液1000倍液体.以上是小编今天为大家分享得品种选择,育苗技术,病虫害防治对茄子种植的重要性,如果有不足的地方请大家评论在下方一起探讨,谢谢大家的支持.
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甘肃成县:山村变水乡 美景拓富路
芒种时节的到来,吹响了农家夏收夏种忙碌日子的号角.6月10日,在甘肃成县陈院镇卢沟村的"旱改水"现场,昔日的小块旱田变身波光粼粼的大水田,全镇党员干部和农民们在水田里来回穿梭,抢抓当前气温适宜的有利时机,将一株株秧苗插进田地里,田间地头一派忙碌景象.
土地提质,"粮田"变"良田"
"今年实施的旱改水项目共425亩,首次在山间乡村实现高品质的水稻种植,为抢抓农时,我们发动全镇党员干部和群众齐下田,将在一周内完成全部插秧."陈院镇党委书记张平良介绍说.
陈院镇位于成县西北部,自然条件优越,拥有卢沟河,陈庄河,七盘河三大水系和库容45万立方米的卢沟水库,水资源丰富,土地肥沃,是成县重要的产粮区,素有成县"北后粮仓"的美誉.
该镇虽有丰富的水资源,传统的旱田种植却是靠天吃饭,群众生产受制于天气,加之农村主要劳力基本全部外出务工,条块化的小田不便于大型农机的耕作,土地产出比不高,群众种粮积极性普遍不高,在有些地方甚至出现了土地撂荒的现象.
今年以来,该镇在县自然资源部门的支持指导下,立足卢沟村地势较低的地理优势,采用"公司+合作社+村集体+农户"的模式,投入资金1600万元,通过土地流转,农田整治,修复灌溉水渠,新修田间机耕道等多种措施,实施了旱地改种水田,发展优质冷水稻,在盘活土地的同时,也确保了粮食种植面积.
"耕地旱改水项目的实施,不仅提高了耕地的质量等级,而且通过改善土壤,排灌等措施,整合零星地块,形成'小块并大块',实现路相连,渠相通,田成方,旱能灌,涝能排的新型农田耕作模式,提高了抵御自然灾害的能力,有效破解了耕地碎片化,耕作不便,土地撂荒等问题.同时,大型机械能够进田耕作,大大降低了劳动用工成本,提高了土地效益."张平良说.
从旱田变水田,不仅盘活了水土资源,提高了土地资源利用率,有效促进农业生产节本增效,而且调整了农业种植结构,推进了农业绿色化,优质化,特色化,品牌化发展,大幅提升了农业生产提质增效.
产业增效,"增产"又"增收"
陈院镇牵头与农业合作社,农户进行对接,宣讲土地流转政策,明确流转标准,项目资金实行专账管理.同时,通过基层党组织的引领作用,由村集体经济组织统一接受农户流转,再流转给经营主体统一经营.公司统一化的经验方式解决了卢沟村多年种植小麦,玉米等传统农作物小而散,不连片,产量低的劣势,能有效增加土地产出,得到更大的生产效益,并形成稳定的生产能力,是一项惠民利民的民生工程.
"我们村原来以种植小麦,玉米为主,每年收入也就是几百块钱.现在改种水稻,预计第一年亩年产大米1000斤左右,按照每斤2.5元计算,每亩收益在2500元,不但产量增加了,而且收益也增加了."陈院镇卢沟村党支部书记冯小成说.
通过公司化统一经营的方式,不仅促进粮食增产,农民增收,农业提效,加快了农业农村现代化步伐,而且公司统一进行整地播种,病虫害防治,机械收获等,采用科学种植方式,田间管理,降低了农业种植成本,提高了产出效益,大幅提升了土地的经营水平,为推动乡村振兴奠定坚实基础.
杨五是卢沟村村民,丈夫常年外出打工,家中缺乏劳力,种地对她来说很辛苦且收益不是很高.在合作社流转土地统一经营的动员下,她把自家的土地流转给合作社,自己又在合作社打工,同样是在地里干活,但收入却提高了很多.她说:"我家的2.5亩地流转给合作社,每年有2000元的土地流转收入,在家也没事,来地里干活,每天还能挣到100块钱贴补点生活,现在生活好多了."
"往年的夏收夏种时节,不但要抢抓有利天气收割,打碾,晾晒小麦,还要购置大豆种子,化肥,找人耕种,每天忙得直不起腰,收入也没有保证.现在把土地流转给合作社,自己还能在附近安心打工,收入增加了不少."卢沟村村民杨勇辉说.今年,他把家里3亩耕地流转给村合作社,收到了2400元的土地收益,他从土地上解放出来,出外打工每年还能增加几万多元收入.
增收的不止农民群众,卢沟村以村集体土地和壮大村集体资金入股公司,每年不仅村集体资金利息收入,而且还有经营分红收入,仅旱改水项目就壮大村集体资金5万元,随着后续项目的陆续实施,村集体经济收入基础将不断夯实.
发展提速,"丰"景变"钱"景
青山如黛,四野葱茏.在卢沟村的田间地头,青山绿树与蓝天白云,山间微黄的小麦,墨绿的玉米相互映衬,稻田里波光粼粼,农人们的忙碌身影,欢笑声交织在一起,绘就了一幅别具一格的夏日田园画卷.
自项目规划设计之初,该镇就坚持以农业生产为主,融合乡村生态旅游共同发展为辅,利用陈院生态园国家4A级旅游景区的有利优势,推动农业+旅游,农业+田园,农业+养生,农业+电商,农业+产品等多业态融合发展,形成集民生效应,经济效应,生态效应,社会效应为一体的陈院城郊服务型农业美丽经济带.围绕这一目标,将重点依托卢沟水库打造稻作公园,研学基地,康养小镇,大力发展农家乐和民宿,带动城郊游,推进一二三产业融合发展.
"我们将按照以农促旅,以旅兴农的发展模式,以连片稻田为重点,通过开展水稻插秧体验,稻田观光,绘制农耕文化墙,打造特色民俗农家乐以及开展"一粒米的成长"主题农事研学体验活动等特色系列活动,吸引各地游客来陈院打卡观光,将卢沟村稻田打造成网红景点,实现特色产业与自然风光的有效衔接."张平良介绍说.
陈院镇以"北后粮仓,多彩陈院"为发展定位,以打造高效农业经济综合体和融合乡村生态旅游为核心,在山间乡村"种出"新田园,在田园里"种出"新风景,不但提高了农业生产能力,改善了农田环境,重塑了美丽乡村底板,也增加了村集体经济收入,助力乡村振兴.
近年来,成县深入落实"藏粮于地,藏粮于技"战略,抢抓政策机遇,以耕地提质增效为目标,坚持片区规划引领乡村振兴,扎实推进"旱改水"项目,实现耕地数量,质量,生态三位一体,切实守牢耕地保护红线和粮食安全底线,为助力乡村振兴赋予新动能,增添了新活力.
作者:刘建军
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"五坚持"绘就乡村振兴新画卷
张掖市按照农村群众"住上好房子,过上好日子,养成好习惯,形成好风气,建设好班子"的总要求,强规划,抓产业,树乡风,重文明等多措并举,立足我市农业资源特色和优势,努力在规划引领,产业升级,乡村建设,融合发展,公共服务,治理提效6个方面走在前,作示范,树标杆.
一,坚持"住上好房子",让村容村貌美起来
按照注重科学选址,突出特色,体现经济实用,以乡村建设为抓手,全面提升我市人居环境水平.在规划建设上,突出功能完善,综合配套,着力村落民居,基础设施,产业培育,公共服务,民主管理"五大重点",实施水,电,路,气,房,环境改善"六到农家"行动,推进公共服务全面覆盖.坚持规划引领,以县城为中心,以乡镇为节点,以农村为腹地,以"四区四线"为重点,做到乡村规划与县城,中心镇规划有效衔接,因地制宜规划定位乡村特色风貌,打造甘州区西遇宿集,临泽县筑梦新居,高台县屯泉小镇,山丹县永宁新村,民乐县民新城安,肃南县红石窝村等一批具有示范引领作用的乡村建设民生工程.在资金筹措上,按照每户"财政补助10万元,贴息贷款5万元"的政策,争取落实补助资金15.22亿元,贴息贷款7.61亿元,并积极构建"政府投,群众出,单位帮,社会捐,银行贷"多元投入机制,目前已签订搬迁协议9693份,拆迁2058户,今年18个集中安置点已全面开工建设.在标准把控上,坚持高标准打造,严要求验收,紧扣省级乡村建设示范行动3大类23项指标开展工作.2022年乡村建设示范村实施项目439项,投入资金49亿元,其中:硬化村级道路69.34公里,维修道路27.7公里,架设路灯2801盏,铺设饮水管网26.7公里,污水管网122.36公里,修建污水处理站14个,修建户用浴室761间,公共浴室30间,改炕427户.12个市级示范乡镇,120个市级示范村实施项目543项,投入资金67亿元,其中:硬化村级道路123.34公里,架设路灯3271盖,设置生命安全防护设施28公里,铺设污水管网108.38公里,修建污水处理站10个,修建户用浴室1775间,公共浴室41间,改炕533户,乡村建设的目标任务已经很明确.省级示范镇和示范村要在11月底前100%完成,市级示范乡镇和示范村要完成50%以上的创建任务.
二,坚持"过上好日子",让富民产业旺起来
深入实施现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动,加速乡村产业强链提质,推动形成特色产业"连乡成片""跨县成带""集群成链"发展新格局.一是做大做强优势产业集群.坚持"农头食尾,接二连三"方向,立足各县区资源禀赋,优化布局3大板块黑河沿岸优势农业,沿山冷凉特色农业,戈壁荒漠设施农业,建设6大产业功能区(现代种业,奶牛肉牛,绿色蔬菜,专用马铃薯,设施农业,休闲观光农业),构建4个百亿级产业集群(玉米制种,奶牛肉牛,绿色蔬菜,戈壁农业),加快推进产业基础高级化,产业链现代化,提升全国重要的"粮仓子""菜篮子""肉架子""奶袋子"地位.今年全市播种农作物制种130万亩,绿色蔬菜95万亩,中药材40.5万亩,马铃薯25万亩,新发展戈壁农业1.65万亩;新建和改扩建规模养殖场区100个,总量达到1589个,上半年牛饲养量98.8万头,出栏27.1万头,同比增长15.2%和33.6%;羊饲养量585.75万只,出栏195.02万只,同比增长15.2%和26.7%.二是发展壮大新型农业经营主体.把发展壮大龙头企业作为实现农业现代化的关键支撑,聚焦10条特色农畜产品精深加工产业链(主粮主食加工,酿造,肉制品,马铃薯,种子加工,乳制品,中药材,食用菌,蔬菜,红枣瓜果),加快强链,延链,补链步伐,新引进培育市级以上龙头企业13家,总量达到111家,其中省级以上龙头企业89家.持续用力发展农业产业化经营组织,累计培育农民专业合作社7307家,家庭农场3957家,联结带动农户21.7万户,农业组织化程度不断提高.三是培育发展特色乡村旅游.拓展农业多种功能,提升乡村多元价值,推动农业与旅游,科技,教育,文化,健康,养老等产业深度融合,巩固提升"两带四区四线"示范和休闲农园,农家乐,民宿等建设运营水平,串点成线,连线带面,着力打造一批高质量精品乡村旅游点,旅游线,年内发展乡村特色旅游景点70个以上,力争乡村旅游收入突破35亿元.四是打响擦亮优势农业品牌.深入实施"甘味"品牌营销战略,着力提升"张掖玉米种子""张掖肉牛""金张掖夏菜"等优势品牌的知名度和美誉度,新认证"三品一标"45个,总量达到267个,数量位居全省第一;甘州娃娃菜等7个农产品入选"甘味"区域公用品牌目录,民乐紫皮大蒜等34个农产品入选"甘味"企业商标品牌目录.五是拓展强化农业园区建设.优化完善功能布局,延伸壮大产业链条,不断提升6个国家级农业示范园区和6个省级现代产业园规模,质量,效益,加快推动一二三产融合发展,引领带动全市农业提质增效,12个省级以上农业园区吸引47家龙头企业入驻发展,吸纳农村劳动就业11.3万人,其中二三产就业6.6万人.进一步完善基础配套,强化科技支撑,积极创建国家农业高新技术产业示范区,第三批国家农业绿色发展先行区.
三,坚持"养成好习惯",让移风易俗兴起来
注重物质富裕和精神富足的结合,政府主导和农民主动的结合,"硬中有软"和"软中有硬"的结合.全市持续开展治理高价彩礼,反对大操大办两项治理行动,抓好道德评议,发挥家风教育馆,"红黑榜""陇小飞说文明"系列公益广告等作用,推动移风易俗,涵养文明乡风.高台县果树村通过"一条主线"建机制,"两个方向"定标准,"三种方式"记分值,"四项举措"严奖惩,推行乡风建设"积分制"管理,让乡村治理由无形变有形,使"软约束"有了"硬抓手".肃南县组织举办2022"爱在肃南"移风易俗集体颁证活动,为新人颁发"新时代文明婚俗践行者"荣誉证书,在新时代结婚礼堂为18对新人举办新时代婚礼,引导广大青年树立正确的婚恋观和价值观.临泽县持之以恒开展以"敬老人,比公婆,赛媳妇,夸邻居"为主要内容的"敬比赛夸"活动.山丹县在丧事中全面推行"七改五,五改三",缩减丧事周期,减轻丧事负担.全市涌现出"零彩礼"连嫁俩女的史登清等典型,甘州区移风易俗微"村主任嫁女"被省文明办推广.积极宣传普及绿色低碳,健康环保生活方式,将扎实弘扬文明风尚,培育时代新风等纳入文明村镇,文明家庭创建指标体系,全市组织开展文明风尚宣传教育活动40多场次,印发各类宣传品5万多份.
四,坚持"形成好风气",让乡风文明树起来
一是以自治为基.实施"铸魂强农"工程,深入开展社会主义核心价值观教育,不断完善"村规民约"和议事协商规范,持续探索深化村民自治实践,推进农村移风易俗,完善农村民主制度,开展"整治高价婚姻,薄养厚葬,封建迷信""禁毒防艾"等专项整治,推动成立道德评议会,红白理事会等组织正常运行.二是以法治为本.组织实施"宪法进万家""法律进乡村""送法进农户活动,推动农村基层党组织坚持和发展新时代"枫桥经验",依托党群服务中心,法治长廊等阵地,加强法治政策宣传,提高村民法治素养.组织开展法治宣传教育等普法宣传,引导村民自觉学法用法.三是以德治为先.加强乡村道德建设,大力弘扬社会主义核心价值观,发挥乡贤模范示范引领作用,凝聚新乡贤力量,强化道德教化作用,进一步传播新思想,引导群众树立勤劳致富,自尊自强,文明进步等新观念,用自己的双手建设"业兴,家富,人和,村美"的幸福美丽家园.
五,坚持"建设好班子",让基层组织强起来
着眼激活骨干队伍推动乡村振兴和基层治理的活力,紧盯素质,年龄,能力"一升一降一强"目标,高质量完成乡村两级换届工作,乡镇班子成员35岁以下的达到41.5%,村党组织书记平均年龄下降7.6岁,95%的村实现了"一肩挑",致富带头人占到八成以上.扎实推进"千名书记进党校(干部学院)"计划,分类分层举办乡村振兴专题培训和乡村干部能力提升培训班,培训干部6543人次,深入开展"岗位大练兵,业务大比武"和"纵向创亮点,横向打擂台"活动,有效提升了党员干部推动乡村振兴的实战本领.建立发展党员乡镇预审,县区审核,市级复审制度,2021年农村新发展35岁及以下,高中及以上学历党员占到72.7%,76.3%,分别比2019年提高26.7,45.3个百分点,农村党员队伍结构不断优化.持续深化党员设岗定责,承诺践诺活动,大力实施党员"创业带富工程",引导党员在产业发展,乡风文明等方面发挥先锋引领作用.坚持把最能打硬仗的干部派到乡村振兴主战场,为60个乡镇全覆盖选派挂职党委副书记,为脱贫村,乡村建设重点村,组织振兴红色村调整增派第一书记和工作队员389名,基层组织领导力,决策力,执行力大幅提升.(丁亮)
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政府和乡建运动者多认为农业合作社必须是完全自发的农民组织,这是当前关于农业合作化路径选择的两大盲点,既不符合经济逻辑,也与历史上人多地少小农经济现代化最成功的
黄宗智:"家庭农场"是中国农业的发展出路吗?
中国应该走"小而精"的"绿色农业"的道路,提供充分就业机会的"劳动与资本双密集化"的农业,更是可以赖以重建中国农村社区的道路.这是一条与美国模式的工业化农业,全盘资本主义化,以及威胁到全世界食品安全的农业截然不同的道路.
本世纪00年代,计划经济时代的国有"企业"改制为盈利性国营公司,在中国快速的GDP发展中起到了积极作用.但这个事实被新自由主义的霸权话语所掩盖,因为它的认识前提是唯有私营公司才可能推动发展,由此把这个积极因素演绎为严重的不足.新自由主义的经济学和社会学还采用了一些抽象的理论建构来否认中国经济发展所导致的社会不公.经验证据说明,改革期间中央和地方政府的作为既是快速GDP发展的重要动力也是当今贫富差距极其严峻的根源.本文最后简单地讨论最近的一个地方上的实验,及其对中国未来发展方向问题的启示:不是在修辞层面上而是在实质性结果层面上,到底该是"国家资本主义"还是"社会主义市场经济"?
黄宗智:中国过去和现在的基本经济单位是家庭还是个人?
在中国经济史上,最基本的经济单位一直都是农户家庭,而不是个体化的雇工;一定程度上,今天依然如此.回顾明清以来的中国经济史,家庭作为一个基本生产单位,其实一直在和依靠个体化雇工的规模化生产进行顽强竞争.中国经验不同于英国和西欧,也异于印度和"东亚模式".无论是新古典经济学和马克思主义经济学,还是"东亚模式"理论,都没有直面中国家庭经济顽强持续的基本现实.认识到家庭单位在中国经济和社会中所占的特殊地位,才有可能想象一个与现代西方不同的中国的过去和未来.
黄宗智:中国过去和现在的基本经济单位:家庭还是个人?
在中国经济史上,最基本的经济单位一直都是农户家庭,而不是个体化的雇工;一定程度上,今天依然如此.中国虽然已经成为世界第二大经济体,其农业生产的主体仍然几乎全是人均才两,三亩地的小家庭农场(相对于英格兰18世纪农业革命时期平均750亩的农场,美国1862年"宅地法"规定的每户960亩,以及其2007年平均2694亩的农场).即便是在现代工业和服务业领域,今天约一半的劳动力,并不是简单的个体化城镇工人和职员,而是作为农户家庭经济单位一员的"农
小农户与大商业资本的不平等 交易:中国现代农业的特色申 黄宗智 [内容提要]在日益全面,深入的市场化大趋势下,越来越多的中国小农最关心的是其与商业资本在流通 领域所发生的"流通关系".其中的问题既不能用马克思主义的生产关系理论来理解,也不能用新制度经 济学的契约和交易成本理论来理解.它的关键是不平等的交易,由此导致一系列既非资本主义经济的, 也非前资本主义经济的现象.媒体一般把掌控商业资
黄宗智:探寻中国的现代性 - - 评汪晖的"现代中国思想的兴起"
黄宗智:我们要做什么样的学术?
我们要做什么样的学术?国内十年教学回顾* 黄宗智 摘要:本文是作者对自己在国内十年教学与写作的回顾与反思.首先是对当前影响最大的两大理论传统 - - 新自由主义和后现代主义,以及两大次要理论传统 - - 马克思主义和实体主义的简单讨论.重点不在学术史研究而在学术实用,从如此角度来点评四大理论传统.然后,回答文章的中心问题:在这样的环境中,我们要怎样对待理论,做什么样的学术研究?文章主要从自己的学术实践经验和总结来提出意见. 关键词
来源:开放时代2011.5摘要:主要社会科学理论,以及中国当前的现代化主义意识形态认为,伴随现代经济发展,以家庭为主要单位的小农生产将被个体的产业工人所取代,其三代家庭也将会被核心家庭所取代.但中国经济史的实际却显示,即便是在中国国内生产总值已经达到世界第二位的今天,小农家庭农场,以及其三代家庭,仍然顽强持续.当前的中国法律体系在实践层面上也同样展示一个庞大的家庭主义而不是个人主义的非正规领域.同时,在非正规-家庭主义和
中国发展经验的理论与实用含义: 非正规经济实践[1] 黄宗智 [内容提要]对中国经济改革的理解主要来自"新制度经济学",特别强调市场化的私有公司以及相关法律所起的作用;Andrew Walder和钱颖一等则指出,地方政府,尤其是其乡村企业,扮演了关键的角色.但两种分析都不能解释20世纪90年代中期以来的经验:发展的主要动力变为地方政府在"招商引资"的竞争下为外来企业所提供的大力支持.它们普遍用低于其成本的土地和配套基础设施,另加各种
黄宗智:"中国的隐性农业革命"法律出版社,2010年9月版. "中国的隐性农业革命"导论 黄宗智 农业发展的关键在于农业劳动力产出或产值的提高.显然,在农业人员占大多数的国家,如此的变化乃是提高人民生活水平的关键,也是现代发展不可或缺的条件.它是真正意义上的"发展",应区别于不附带劳均产出增加的总产量上升,譬如,来自耕地抑或单位面积劳动投入扩增的总产量上升.后者即我所谓"没有发展的增长",乃是中国明清以来至少六个
作为一个农业大国,中国农业的发展,在今天却面临着种种的困难,对于中国农业发展的前途问题,也有不同的声音响起,那么如何批判性地看待中国农业的发展历程,怎样看待当下新的发展趋势与现实困难,在一片争论的声音中间,中国农业究竟应该往哪里去?
中国的新时代小农场及其纵向一体化--龙头企业还是合作组织?
中国的新时代小农场及其纵向一体化 - - 龙头企业还是合作组织?黄宗智摘要:中国农业的未来不在于大规模机械化的农场,而是在于资本-劳动双密集化的小规模畜-禽-鱼饲养和菜-果种植家庭农场.中国的食品消费正从原来的 8:1:1型,即八成粮食,一成肉食,一成蔬菜向4:3:3型转化.它促进了农业结构的相应转型.小规模家庭农场其实比大农场更适合中国的新时代农业,包括绿色农业,因为它需要的是频繁的,多种小量的手工劳动,不允许简单的规模经济效益,更多
为什么要建立新的中国法律与现实的研究 - - "过去和现在"序言 作者:黄宗智 中国传统法律在近百年中经历了三次极其沉重的打击.第一次是从清末到民国时期,在列强逼迫下,为了重建国家主权而大规模移植西方法律,几乎完全抛弃了传统法律.第二次则是在现代革命运动中,从解放区时期到毛泽东时代,既否定了国民党引进的法律,也再次完全否定了中国传统法律.前者被认作"资产阶级"法律;后者则被认定为"封建主义"法律.当时,旧传
摘要:中国的"非正规经济"就业人员(即没有工作保障,缺少福利和不受国家劳动法保护的劳工)已占今天2.83亿城镇就业人员总数中的1.68亿,比正规就业人员要多出一倍半.正如国际劳工组织和世界银行等众多研究所指出的,规模庞大并不断扩展的"非正规经济"是世界发展中国家的普遍现象;而自市场化改革以来,中国已进入同样的社会经济状态.但是,今日的中国国家统计机构尚未真正正视非正规经济就业人员统计.其部分原因是当前的
黄宗智:为什么要建立一个历史与社会高等研究所?
黄宗智:为什么要建立一个历史与社会高等研究所? 作者:黄宗智 我们对"高等研究"的理解是既立足于现存学科而又超越之.当今的社会科学各学科固然都是西方的舶来品,但它们已经积累了大量的理论和经验研究;在今天的全球化世界现实之下,中国学者和学生们必须了解并掌握其已有成果.在这方面,我们的观点和现存院系是基本一致的. 但我们还有更高要求.许多青年学子期望从自己选择的学科中找到唯
作者黄宗智: 著名历史学家.普林斯顿大学学士,华盛顿大学博士.加利福尼亚大学洛杉矶分校(UCLA)历史系教授,1991年晋升"超级教授".中国人民大学长江学者讲座教授,中国人民大学法学院兼职博士生导师.主要学术兴趣为明清以来社会史,经济史和法律史.著有"华北的小农经济与社会变迁","长江三角洲小农家庭与乡村发展"等.
1中国的新时代小农场及其纵向一体化--
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"粮食安全是'国之大者'","确保中国人的饭碗主要装中国粮".2022年3月6日,习总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界,社会福利和社会保障界委员并参加联组会时,就抓好粮食生产,确保粮食安全再次作出深入阐释和科学部署.党的十八大以来,习总书记一次次考察调研,总要去农田看一看,察墒情,看苗情,问收成.这些深入田间地头的足迹,饱含着总书记对端牢中国人的饭碗的殷殷期盼!我们选取了部分瞬间,一起来看!
2021年10月21日上午,习总书记来到黄河三角洲农业高新技术产业示范区考察调研,走进盐碱地现代农业试验示范基地,察看大豆,苜蓿,藜麦,绿肥作物长势,了解盐碱地生态保护和综合利用,耐盐碱植物育种和推广情况.
2021年10月22日下午,中共中央总书记,国家主席,主席习在山东省济南市主持召开深入推动黄河流域生态保护和高质量发展座谈会并发表重要讲话.这是座谈会前,习21日上午在东营市黄河三角洲农业高新技术产业示范区考察时,走进田间察看大豆长势.新华社记者 王晔/摄
习总书记强调,开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全,端牢中国饭碗具有重要战略意义.要加强种质资源,耕地保护和利用等基础性研究,转变育种观念,由治理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物适应盐碱地转变,挖掘盐碱地开发利用潜力,努力在关键核心技术和重要创新领域取得突破,将科研成果加快转化为现实生产力.
2021年9月13日下午,习总书记前往陕西省米脂县银州街道高西沟村考察调研.山谷间果园,林地,梯田,淤地坝错落有致,初秋的黄土高原一片绿意盎然.途中,习总书记临时下车走进田间,察看谷子,糜子,玉米长势,同正在田间劳作的老乡拉家常,询问他们生产经营,家庭收入,医疗保障,子女上学就业等情况.
2021年9月13日至14日,中共中央总书记,国家主席,主席习在陕西省榆林市考察.这是13日下午,习在米脂县银州街道高西沟村临时下车,察看粮食作物长势,同正在田间劳作的老乡拉家常.新华社记者 李学仁/摄
在高西沟村龙头山山顶,习总书记听取了陕西省生态文明建设和高西沟村探索黄土丘陵沟壑区综合治理情况介绍.习总书记指出,高西沟村是黄土高原生态治理的一个样板,你们坚持不懈开展生态文明建设,与时俱进发展农村事业,路子走的是对的.要深入贯彻绿水青山就是金山银山的理念,把生态治理和发展特色产业有机结合起来,走出一条生态和经济协调发展,人与自然和谐共生之路.
2021年5月14日,习总书记在河南省南阳市主持召开推进南水北调后续工程高质量发展座谈会.为开好这次座谈会,13日下午,习总书记深入南阳市淅川县的水利设施,移民新村等,实地了解南水北调中线工程建设管理运行和库区移民安置等情况.
2021年5月14日上午,中共中央总书记,国家主席,主席习在河南省南阳市主持召开推进南水北调后续工程高质量发展座谈会并发表重要讲话.这是座谈会前,习于13日在考察途中临时下车,走进一处麦田察看小麦长势.新华社记者 鞠鹏/摄
习总书记十分关心夏粮生产情况,在赴渠首考察途中临时下车,走进一处麦田察看小麦长势.看到丰收在望,习总书记指出,夏粮丰收了,全年经济就托底了.保证粮食安全必须把种子牢牢攥在自己手中.要坚持农业科技自立自强,从培育好种子做起,加强良种技术攻关,靠中国种子来保障中国粮食安全.
2020年7月22日下午,松辽平原腹地,吉林省四平市梨树县国家百万亩绿色食品原料(玉米)标准化生产基地核心示范区,习总书记凭栏远眺,玉米地一望无边,绿浪滚滚.
2020年7月22日至24日,中共中央总书记,国家主席,主席习在吉林省考察.这是7月22日下午,习考察四平市梨树县国家百万亩绿色食品原料(玉米)标准化生产基地核心示范区地块.新华社记者 鞠鹏/摄
习总书记指出,我十分关心粮食生产和安全.吉林要把保障粮食安全放在突出位置,毫不放松抓好粮食生产,加快转变农业发展方式,在探索现代农业发展道路上创造更多经验.
习总书记走进玉米地,察看黑土地实验样品和玉米优良品种展示,了解农业科技研发利用,黑土地保护情况.习总书记强调,农业现代化,关键是农业科技现代化.要加强农业与科技融合,加强农业科技创新,科研人员要把论文写在大地上,让农民用最好的技术种出最好的粮食.要认真总结和推广梨树模式,采取有效措施切实把黑土地这个"耕地中的大熊猫"保护好,利用好,使之永远造福人民.
金秋时节,东北大地洋溢着丰收的喜悦.2018年9月25日,习总书记来到黑龙江农垦建三江管理局考察调研.
2018年9月25日至28日,中共中央总书记,国家主席,主席习在东北三省考察,主持召开深入推进东北振兴座谈会.这是25日下午,习在黑龙江农垦建三江管理局七星农场万亩大地号了解粮食生产和收获情况.新华社记者 谢环驰/摄
习总书记强调,农垦为保障国家粮食安全,支援国家建设,维护边疆稳定作出了重大贡献.要贯彻新发展理念,加快建设现代农业的大基地,大企业,大产业,深化农垦体制改革,全面增强农垦内生动力,发展活力,整体实力,更好发挥农垦在现代农业建设中的骨干作用.要加快绿色农业发展,坚持用养结合,综合施策,确保黑土地不减少,不退化.在黑龙江北大荒精准农业农机中心一楼大厅,当地出产的米油豆奶等各类农产品琳琅满目,习总书记逐一察看,强调中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上.他双手捧起一碗大米,意味深长地说道:"中国粮食!中国饭碗!"
海南是我国重要的农作物种子繁育基地.每年冬春季节,数以千计的科学家,技术员从全国各地聚集到这里育种,制种.2018年4月12日,习总书记来到国家南繁科研育种基地.
2018年4月11日至13日,中共中央总书记,国家主席,主席习在海南考察.这是4月12日下午,习在国家南繁科研育种基地同袁隆平院士等农业科技人员亲切交谈,了解水稻育制种产业发展和推广情况.新华社记者 李学仁/摄
蛙鸣鸟啼,稻花飘香.习总书记沿着田埂走进"超优千号"超级水稻展示田,察看水稻长势,同袁隆平院士等农业科技人员亲切交谈,了解水稻育制种产业发展和推广情况.听到我国科研人员培育的超级杂交稻品种屡创世界水稻单产最高纪录,习总书记十分高兴.总书记强调,十几亿人口要吃饭,这是我国最大的国情.良种在促进粮食增产方面具有十分关键的作用.要下决心把我国种业搞上去,抓紧培育具有自主知识产权的优良品种,从源头上保障国家粮食安全.海南热带农业资源十分丰富,十分宝贵.国家南繁科研育种基地是国家宝贵的农业科研平台,一定要建成集科研,生产,销售,科技交流,成果转化为一体的服务全国的"南繁硅谷".
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湖北各产棉地区进一步落实棉田面积和技术措施,积极加紧棉田备耕活动.
湖北今年两熟棉田比往年扩大很多,为了适时播种,各地都组织劳力,结合夏收作物田间管理整理棉行,作好套种准备.对部分早熟接茬棉田,正加紧培育前茬作物,促其早熟腾地.部分冬闲春茬田,也进行了翻耕精整.
山西省各地正在加速训练拖拉机手,使今年新增加的拖拉机,来一批就有一批驾驶员.目前,全省已经毕业和正在集训的驾驶员共有三千四百六十余人,老驾驶员六百四十二人.
广东海南区的国营农场在热带经济作物林地,大力间种粮食作物.入春以来,各农场共有两百多台拖拉机和三万四千多人投入这一工作,现在已种下水稻,番薯,木薯等五万多亩.
北京市密云县的广大社员,掀起了一个"人人动手,个个出力,寸土不闲,见缝插针"的抢种小油料作物活动.到三月十八日统计,全县已经点种蓖麻三百一十多万垵;种植向日葵的准备工作,也在加紧进行.
河南漯河市老窝公社去年秋天总结了几年以来发展养猪生产的经验和教训,决定用更大的力量帮助社员发展家庭养猪,同时把确有困难,办得不好的大型养猪场适当缩小,帮助生产队和食堂建立小型养猪场,实行分级养猪.从去年八月起,全社猪只头数月月上升.
旅大市旅顺口区营城子公社总结去年春季种结球大白菜的经验,计划在去年播种一百二十亩的基础上,今年把播种面积扩大到五百一十亩.现在计划已经经过群众讨论,落实到地块,正在积肥运粪,准备籽种.
青海省果洛藏族自治州,开始采挖春蕨麻(又名人参果),据久治,玛沁等五个县的不完全统计,到三月中旬已生产春蕨麻四万八千多斤.
蕨麻是一种营养丰富的野生淀粉植物.春初,秋末,是采挖蕨麻的季节.
采取五大措施节约劳力:压缩公社,管理区占用过多的劳力;精简后方支援前方;级外劳力量材使用;干部人人参加劳动;合理安排活路.
本报成都27日电 四川省达县石板公社,采取坚决有力措施,千方百计从各方面节约劳力,加强农业生产第一线.
石板公社有评级劳力三千五百四十七人,耕地一万四千五百九十七亩.近两年来由于复种指数不断增加,每个劳力实际负担播种面积已达八亩以上.如果仅以第一线劳力计算,这个公社过去第一线劳力只占劳力总数的60%,每个劳力负担播种面积十亩以上.去年以来,公社曾先后两次采取措施,从各方面节约劳力,使第一线劳力增加到70%以上,但仍然很紧.今年,在全民大办农业,大办粮食的热潮中,这个问题更加突出了,第一线劳力担负播种面积达到十三亩以上.这是由于:(一)今年大春面积比去年扩大30%,同时还要大搞间种,套种,增种,耕作管理等等农活用工量都随着增大;(二)今年全社小春面积比去年扩大31%,管理农活增多;(三)高产田相应增加,耕作质量要求提高,工作量也相应增多.公社党委认为:在目前条件下解决劳力不足的办法,除继续大力改革工具提高工效外,还需要从各方面继续节约劳动力,加强农业生产第一线.
劳动力经过去年连续两次清理,是否还有潜力可挖?最初有的人表示怀疑.全社采取上下结合大搞群众运动的办法,发现劳动力潜力很大.首先是公社,管理区两级举办的工业企业仍然有不少可有可无或规模大占用劳力过多的现象.公社办的工业占用农村劳力达一百三十六个,占全社总劳动力的3.8%;管理区一级占的劳力七十九人,占全区总劳动力的2.7%,这些人都是全劳动力.其次,小队二,三线劳力也仍有不少占用过多,使用不当的现象.第三,还发现前几次决定抽调到农村的劳力还有没有落实的.
根据以上情况,这个公社本着大办农业,大办粮食的精神,采取了五项措施节约劳力,充实第一线.
一,压缩公社,管区两级占用的劳力,加强小队.公社和管理区除必须办的工厂,作坊,企业外,其他一律不办.必须办的也尽量少用劳力.这样公社和管理区两级共抽出一百三十七个农村劳力放回生产第一线.
二,精简后方支援前方.在生活福利方面采取合理定额,大搞工具改革,抽出了四十多个劳力.副业生产大忙时一律停止,投入第一线.
三,级外劳力量材使用.全社发动一千多个有劳动能力的老年和儿童参加拣粪,扯猪草等力所能及的农活.
四,干部人人参加劳动.公社党委规定:公社干部每月一半时间参加劳动,管理区干部三分之二时间参加生产,生产小队干部80%以上时间参加劳动.
五,合理安排活路,尽力节约全劳动力投入第一线.
通过这些办法,全社生产第一线的劳力由77.4%上升到85%.其中绝大部分是主要劳力.目前全社春季生产声势大,进度快,质量好,早稻秧母田已按季节全部提前耕完,施足底肥.红苕育秧地大部整完,水田蓄满水,堵溪截流为大春满栽满插准备了充分的水源.全社六千七百亩小麦普遍追肥两次以上,油菜施肥除草达四次以上,作物苗稼都长得很好.(附图片)
广东省新会县环城公社江咀大队各小队都设立了秧田管理小组,保证秧苗生长好.图为第一小队的社员正在秧田除稗草.
本报贵阳27日电 贵州省广泛开展生产大检查,促使春耕生产运动蓬勃开展.
贵州省委曾在2月下旬举行广播大会,要求在全省范围内广泛深入地开展查夏收作物禾苗,查备耕,查劳动力的使用和安排的"三查"运动,迅速全面掀起春耕生产高潮.据毕节,大方,黔西等七个县二千八百零六个生产队的统计,目前有二千六百三十三个队已经进行了生产大检查.
全省广大干部和群众通过检查和讨论,进一步认清了当前的大好形势,对争取农业丰收充满了信心.目前全省80%左右的地区,由于政策贯彻比较深透,对生产和生活进行了全面安排,社员生产情绪高,春耕生产热潮已经形成或者基本形成;其余约20%的地区,一面抓紧当前各项生产,一面认真解决存在的各种问题.全省各级党委的领导重心都已转到春耕方面,各行各业对农业的支援逐渐加强,投入第一线的劳动力不断增多.黔南自治州和遵义专区投入田间生产的劳动力,已上升至占劳动力总数的60%,其中负责田间管理工作的劳力较春节前增加30%左右.
检查中各地一面狠抓生产中的薄弱环节,一面加紧"三包"落实工作.遵义专区检查中发现备耕中的薄弱环节是肥料不足,田间管理上的主要问题是进度不快,于是立即采取措施加以解决.据安顺,黔东南,贵阳等四个专区(州,市)的统计,小麦,油菜的三类苗已分别降至22%和29%.结合整风整社,秋收作物"三包"落实进度也加快了.据三十八个县市一万四千多个生产队的统计,"三包"已经落实的占45.1%,正在进行的占33%以上.所有"三包"落实的地区,群众生产积极性都进一步得到提高,生产上出现了新的高潮.
本报广州27日电 广东省韶关专区各地组织基层干部,贫农,下中农代表和老农开展春耕生产大检查.
检查中发现有少数干部对目前有利形势认识不足,不敢大胆领导;有些干部则对农事季节的紧迫缺乏认识,有慢慢来的思想.因此,投入春耕生产的劳动力不够集中,生产进度缓慢.如清远县山塘公社大湾大队原来春耕进度很慢,主要原因是劳动力使用分散,大队专业队和场,厂占用的劳动力达13.9%,各个小队的后勤人员也过多.检查组发现这个问题后,立即采取措施,使参加春耕生产第一线的劳动力从四百六十一人增加到五百六十四人.这样,春耕生产的进度显著加快了.
各县在开展大检查中,特别注意检查与当前生产有关的各项政策的贯彻执行情况,以进一步调动群众的积极性.翁源县组织了政策检查团,深入大队,小队检查三包一奖和按劳分配等政策的执行情况,并且一边检查,一边发动群众讨论和进行调整.
本报南京27日电 徐州地委和各县市委以负责干部组成的工作组,最近进行了春耕生产大检查,有力地推动了春耕生产运动的开展.
当前整地保墒,春播准备和麦田管理,是徐州地区农业生产上的突出重点,也是大检查的中心问题.沛县县委第一书记王健祥,在张岩公社莱园大队发现大队干部对三麦普遍存在定局论思想,立即帮助社,队干部召开群众会议,用总结去年本地追肥每亩增产四十斤的实例向社员宣传肥料的重要性.并且合理制定积尿肥的工分报酬,群众积极性迅速调动起来,全队三天就追肥三百多亩.最近,地委第一书记刘锡庚同志深入基层,发现赣榆县春耕生产上急需用黄麻,县里调不到货,而专区又有库存,随即打电话到地委,及时解决了问题.
全专区在检查时,还做到了全面开花与重点突击相结合.全区各县一般都分别组织四至七片层层检查.铜山县检查中既注意抓面,又注意抓点.全区各地还加派了干部到后进队加强领导,帮助他们在自愿互利,等价交换的原则下,互相协作,大大增强了后进队赶先进队的干劲.
本报长沙27日电 湖南湘西土家族苗族自治州各地在大办农业,大办粮食的运动中,既抓稻田生产,又抓扩种早熟杂粮.早包谷,早谷子等播种面积和品种都比往年有所增加,并十分注重播种质量.
湘西土家族苗族自治州是个土多田少,历来有种植杂粮习惯的地区,群众有"杂粮半边粮,夏杂多收好度荒"的说法.今年,在党的大办农业,大办粮食的政策鼓舞下,各地扩种夏杂粮的积极性更高.在"三包一奖"落实的基础上,各生产大队和生产队对早熟作物的种植面积,品种和技术措施,都发动群众作出了通盘规划与妥善安排.如有种早包谷习惯的花垣县,各生产队的规划是:在肥沃成片的土地种早包谷,零星小地种黄豆等,火砂粗砂地种高粱,桐茶林里间作绿豆等.这样既贯彻了因地种植的原则,又能有效地利用地力,提高作物的产量.
公社和大队对于少数生产队的缺种问题采取了以钱换种,以粮换种和以种换种等办法,帮助作了调剂.据初步统计:全州通过以上办法,共调剂解决了早包谷,早高粱种四十七万多斤,早黄豆,绿豆种二十八万多斤.
目前,除小部分地区在加紧细整土地,积制肥料外,大部分县,社已进入播种高潮.有种春洋芋习惯的龙山县,全县已播种了春洋芋二万多亩.花垣县已开始普遍播种早包谷.泸溪县的白羊溪和合水两个公社,历来群众就有种植高粱,谷子的习惯,现在,这两个公社均已种了高粱,谷子五百多亩.许多地方为了实行多种高产多收,还十分注重了播种前的整地和下底肥等工夫.龙山县靛坊公社今年种植的三千亩早熟作物的土地,都作了细翻细整,施下了充足的底肥.
把群众的积极性和领导的计划性结合起来 麻城推广"小队活路安排早知道"
本报武汉27日电 湖北省麻城县在1961年"三包"落实的基础上,及时抓住群众的迫切要求,普遍推行"小队活路安排早知道",作到段段中心突出,任务具体,各方兼顾,因人制宜,进一步推动了生产运动的开展,全县出勤率达到90%以上.
"小队活路安排早知道"这项经验,是从城关公社许家管理区第七生产队第二小队推广开来的.这个小队去年是个保产队,为了力争今年多超产,春节前小队干部发动群众总结了1960年的经验教训,集中群众智慧,采取"农活站队,劳力分组,任务到人,定额加奖"的办法,搞了一个年前的"小队活路安排早知道".通过自报互评,把任务落实到作业组,到人,对每个劳动力在这段时间的出勤天数,做多少工分,完成哪些任务,达到什么质量都做了明确规定.此外还规定提前完成任务的不追加任务,多余时间由社员自由处理;超额完成任务的,给予奖励.
中共麻城县委及时总结和推广了"小队活路安排早知道"的经验,把搞好这一工作作为组织春耕生产运动高潮的一项重要措施."小队活路安排早知道"这一经验受到了所有小队干部和广大社员的欢迎.由于这项经验贯彻了"多劳多得","公私兼顾","劳逸结合"等原则,所有执行了"小队活路安排早知道"的小队都出现了出勤率高,工效高,生产质量高,组织好的动人景象.
周塘小队实行"一月出工早知道"
本报南宁27日电 广西平南县六陈公社周隆大队周塘小队,实行"一月出工早知道"的劳动管理责任制,社员生产积极性高,春播及时.
周塘小队春耕农活多,任务重,时间紧.小队干部把最近一个月的主要农活,根据缓急,用工多少,人力配备,完成时限,质量要求,劳力强弱,技术高低,一一作了计算安排.长计划订出之后,又针对当前雨水多的特点,具体安排了各作业小组五天内的中心生产是什么,结合搞什么,雨天干那些,在什么地方做.这样,社员们不论晴天,雨天都有活干,每个工种的每一段时间都能紧密衔接起来,任务完成得很顺利.
实行"一月出工早知道"的劳动管理责任制后,社员劳动热情很高,平均每天出工人数占总劳动力90%以上.
本报西宁27日电 青海省互助土族自治县沙塘川公社根据川水地杂草多的情况,在备耕和春耕生产中,采取了各种防止杂草生长的措施.
这个公社每年除草花费了不少劳力,草多也影响了粮食产量.去年秋天总结增产经验时,公社党委把消灭杂草的问题交给群众讨论.今年他们采取灭杂草的主要的措施有:全部耕地普遍翻耕了一遍,水地翻了两遍,而且翻得透,翻得深,有效的限制了今年杂草的生长.根据今年水肥条件比去年好的情况,估计还会出现不少的杂草.因此,在制定今年生产计划和技术措施时,公社党委又先后四次发动各小队总结春耕中防止杂草生长的有效办法.这些办法是:(1)在不违背生产计划总原则的前提下,调整作物布局,在杂草特别多的水地里种一部分洋芋,豆类等株距大的作物,以便于除草;(2)将晚田作物地提前翻一遍,让杂草冒出来,播种时再翻一遍,压死杂草;(3)春灌时先将渠道里的草籽冲尽后再放水进地;
(4)河滩里的碱地放水淹一次,沉下一层河泥,既可压碱,又可减少杂草出苗;(5)适于条播的田地和作物尽可能采用条播,方便除草;(6)提高犁地质量,拣尽地里的草根;(7)从春耕开始,就将地块包给作业小组,一包到底,以加强社员的责任心,及早作好防止杂草生长的一切工作.为了因地制宜贯彻上述措施,从2月下旬春播开始以来,全社一百三十三个生产小队都组织了农活验收组.
目前全社川水地区的春耕播种工作已全面展开,公社党委决定在下一步采取提前除草,合理组织劳力,改革除草工具等办法,把一露头的杂草及时除掉,为今年丰收创造条件.
湖北麻城县城关公社许家管理区第七生产队第二小队春季生产进行得有条有理.小队长吴建发向我们介绍:他们的生产搞得好,主要是实行了"小队活路安排早知道".办法是开社员大会,将活路排了队,每段农活都由社员自报干什么,啥时完成,实做多少工分和活路达到什么标准,并定出奖惩办法,把劳力分成组,活路派到人.在社员自报出工的基础上,他们又抓紧检查评比,相互促进.这样,绝大多数的社员做到提前或按时完成生产任务.
因为这个小队管理生产的办法好,湖北省委决定在全省推广他们的经验.
"小队活路安排早知道"这并不是新经验.但是为什么在推动春耕生产高潮中起着如此巨大的作用呢?有个小队长回答得好:
"它抓住了群众最迫切的要求."
群众生产热情高涨起来,就普遍要求办事"有规矩",干活"有盘子"."有规矩",就是要有制度,有章程."有盘子"就是要有计划,有安排.也就是说,群众要求及时加强生产管理.这一点,在我们访问的二小队就得到证明.去年秋后,生产队认真执行"三包一奖"制度,按规定发给超产小队一部分奖励粮.他们小队是个平产队,没得到奖.但社员们见生产队执行政策坚决,决心在今年变为超产队,便总结经验教训,找出两个原因:一是小队干活没个"盘子",社员上午不知下午该干啥活,出工全靠小队长一天喊三次;二是小队有"规矩"没有坚持.因而实行每段活路由社员自报评议,做到"活路站队,劳力分组,任务到人,定额加奖",大家干劲高.
群众要求加强生产管理工作,乃是要求党的各项政策能贯彻到日常的生产活动中去.例如,在发展集体经济的前提下,允许社员经营少量的家庭副业生产,这就要将活路妥善安排,做到既保证集体生产,又照顾社员家庭活路.又如执行"多劳多得"的分配原则,就不仅要在"三包"分配中加以贯彻,并且要经常坚持"评工记分"的制度.实行"小队活路安排早知道",正如社员们说的,每段活路安排都是"大家出题目,大家做文章",由社员自报任务,时间,工分,质量,同时规定完成定额后的多余时间自由处理,超额有奖.这样"三包"中所反映的政策在小队生产活动中得到体现,社员的生产热情就不断高涨.如在安排挑塘泥中,二小队的社员们还对男女劳力分别作出不同的定额,落实到具体人时,又因各人的不同底分加以安排,贯彻了因人派活的原则.原来对"劳动不分高低"有意见的熊增纪,这时干劲最大.他自报十五天挑塘泥一千二百担,砍柴八百斤,做工分二百个.但是他实际挑了一千六百担塘泥,砍一千斤柴,做二百六十分,还提前半天完成.除得超额奖,多余的时间还由自己支配.
群众要求加强生产管理工作,有了长计划,还要有短安排,这样才能胸中有数.
每段农活安排合理,中心突出,群众胸有成竹,也就能随时克服困难.如春节前,二小队每天出工时间短,而活路又很多,社员就设法将清扫家庭杂肥留在一早一晚,三个早晚就将村落打扫得干干净净,积了大量的杂肥.
在实行"小队活路安排早知道"中,遇有临时变动,他们把不急的活推到下一段再安排.这样尽管"小队活路安排早知道"每段安排的时间有长有短,但一段连接一段,就能使全年全季的长计划步步有着落.三河公社许家畈一队的社员写了一首快板,对这个经验作了很好的概括:"每段活路落的实,定额报酬很合理.干部工作有头绪,社员心中有个底.不论晴天和雨天,公活私活都不挤.长年计划短安排,节节生根步步起."
"小队活路安排早知道"属于计划管理,要有一定劳动组织,质量检查,评工记分等管理制度为基础,才能发挥计划指导生产的作用.但是,也不能等各项管理制度搞得妥妥贴贴,才能实行.关键在于贯彻群众路线,将实行"小队活路安排早知道"的过程看成是组织群众贯彻政策的过程.从安排,评比到临时变动,都由社员认真讨论决定.这样,尽管开始有安排不合理之处,也能由群众随时加以修正.例如这个小队原来决定撒粪一亩给五个工分.执行两天,就发现这个活较细,较累,工分订低了.他们当即将定额作了调整.事实证明,只要抓住依靠群众安排农活这一环,就能促使各项制度日趋健全,计划管理日趋细致.
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乡村大变样 农民富起来
在广东,农民抢抓农时忙春耕. 南方日报记者 关铭荣 摄
①"百名记者百村蹲点"系列报道
2020年4月20日起,南方日报百名记者奔赴脱贫攻坚最前线,深入广东具有代表性,典型性的相对贫困村蹲点调研,呈现决战决胜脱贫攻坚的广东智慧,广东担当.
②"脱贫攻坚 广东担当 - - 广东扶贫济困日活动十周年特别报道"
2020年6月30日是广东扶贫济困日十周年,在决胜全面建成小康社会,决战脱贫攻坚收官之年,南方日报推出40个版,展现广东率先开展精准扶贫,向全面建成小康社会勇毅笃行的奋斗历程.
青山环绕中,韶关市生猪优势产区产业园建设如火如荼.建成后,该园区预计新增高质量生猪产能190万头以上,生猪现代化屠宰加工产能超100万头/年,并引入世界500强冷链物流企业普洛斯,通过把"工业园区"模式移植到农业发展中,有力推动农业全环节升级,全链条增值.
五年来,广东坚决贯彻习近平总书记关于"三农"工作重要论述精神,把推进乡村振兴纳入省委"1+1+9"工作部署,坚持真心实意抓,真金白银投,举全省之力实施乡村振兴战略,推动农业农村发展取得了历史性成就.
五年来,广东乡村面貌发生大变化,农民群众保持收入增长势头,农村稳定局面持续向好,城乡协调发展取得重大进展,推动我省农业农村现代化不断迈出新步伐,切实筑牢"三农"基础.
●南方日报记者 黄进 陈薇
构建现代农业产业体系
农业走向高质高效
百年变局下,粮食问题正日益变得重要.作为全国最大的粮食主销区,近年来,广东全力扛起粮食安全的政治责任,在粮食安全保障上交出了一份亮丽的"成绩单":粮食连续3年增收,2021年实现粮食面积,产量,单产"三增".去年全省早稻生产成绩突出,获全国通报表扬.
守好耕地保护红线,广东加快高标准农田建设,继2018年机构改革以来,该工作连续三年获得农业农村部通报表扬.据统计,目前全省已建成高标准农田2519万亩.
既要藏粮于地,也要藏粮于技.广东大力实施"粤强种芯"工程,强化种业科技创新,在优质稻等领域育种水平处于全国领先地位,从种源上保障粮食安全.据国家水稻数据中心统计,全国推广面积最大的6个籼型常规稻品种中,4个品种由广东育成.
乡村振兴,产业兴旺是关键.保障粮食安全,守护好百姓"米袋子"的同时,广东立足要素禀赋和比较优势,以发展精细农业为主攻方向,走出具有特色的农业高质量发展路子,提稳百姓"菜篮子""果盘子""茶罐子".
梅州市大埔县茶叶资源丰富,该县以"一核一轴两翼多园区"空间布局,积极打造全省茶园连片集中规模最大,全国乌龙茶连片集中规模最大的现代茶园.如今,茶园已成为当地农民的幸福园,丰收园."越来越多的游客慕名而来,领略茶园风光,买茶品茶."大埔县枫朗镇上山下村党支部书记魏新光感叹道.
近年来,全省大力推进现代农业产业园建设,累计创建18个国家级,235个省级现代农业产业园,6个国家级优势特色产业集群,56个国家级农业产业强镇,139个国家级"一村一品"示范村镇,初步构建了"跨县集群,一县一园,一镇一业,一村一品"现代农业产业体系,助力广东传统农业产业加速转型升级.
架上手机,打开直播软件,知名网红,企业负责人对着镜头,纷纷推介来自广东的特色农产品......近年来,"短视频+网红"农产品营销模式,让广东特色农产品销售线上线下都"火"了起来.
背后正是广东在全国首创"12221"农产品市场体系,利用农产品大数据平台,"网络节+云展会"模式等推动农产品卖全国,销全球,带动全省从过去只抓生产向抓生产,市场,流通,消费等全产业链转变.
搭上互联网快车,广东传统农业产业发展驶入"快车道".数字农业,休闲农业等新产业新业态蓬勃发展.广东预制菜引领消费潮流,成为新兴增长热点,在去年中国预制菜产业指数省份排行榜中,广东跃居第一;乡村旅游和休闲农业火热,持续释放"美丽经济"活力;数字农业农村等新业态如火如荼......
多措并举下,广东乡村产业振兴跑出"加速度".数据显示,全省农林牧渔业总产值由2017年的5969.87亿元提高到2021年的8305.84亿元.
打造美丽宜居乡村环境
乡村实现宜居宜业
五年来,广东农业生产更加高质高效,农村也更加宜居宜业.
溪流清澈湍急,竹林沙沙摇晃,每年3 - 4月,位于广州北端的从化区吕田镇莲麻村,洁白无瑕的李花层层叠叠铺满山野.
从昔日的贫困村蝶变为今天的全国文明村,广东美丽乡村,莲麻村的绿水青山正逐渐变为村民们看得见摸得着的获得感,幸福感,安全感."作为基层工作者,我们切切实实地看到了岭南农村的变化."莲麻村党支部书记潘安娜感触颇深.
不仅是莲麻村,近年来,广东通过全面实施"千村示范,万村整治"工程,深入实施农村补短板"九大攻坚"行动,扎实推进农村人居环境基础整治等举措,推动全省农村人居环境显著改善,基础设施和公共服务不断完善,美丽乡村建设成效明显.
数据显示,全省农村人居环境整治覆盖率由2017年的62%提升至99.8%以上,农村卫生户厕普及率达95%以上,生活垃圾"村,镇,县"收运处置体系全覆盖,行政村集中供水基本全覆盖,通乡镇和行政村路面硬底化,行政村通客车率均达100%,农村5G,4G基站数量均居全国第一......更多"美丽乡村"催生更强"美丽经济".
不仅"面子"美了,"里子"也更实了.五年来,全省乡村面貌发生巨变的同时,乡村治理体系建设也稳步推进.
佛山市南海区将"组织建在网格上,党员融入群众中",惠州市首创"一村一法律顾问""一村一辅警"模式,清远市建立乡村新闻官制度......各地积极探索,大胆实践,形成了一大批可复制推广且各具特色的乡村善治"广东经验".
走进翁源县江尾镇松岗村,由德宝家庭农场打造的共享式体验农场春意盎然,地里蔬菜长势喜人."我们将村民的闲置土地从农户手中流转过来后,出租给德宝家庭农场,在促进土地集约化利用的基础上,最大化发挥闲置用地的富余价值."松岗村村支书丘样忠说.
松岗村的变化,反映的是广东纵深推进农业农村改革取得的成效.目前,全省已顺利完成承包地确权登记颁证,基本完成农村集体产权制度改革阶段性任务.与此同时,各项改革试点稳步推进,国家城乡融合发展试验区广清接合片区,清远,佛山三水等地乡村振兴综合改革试点取得阶段性成效,农业农村改革持续为乡村振兴赋能.
巩固拓展脱贫致富成果
农民迈向富裕富足
在省内脱贫攻坚与东西部扶贫协作的"一场战役,两个战场"中,广东如期高质量完成脱贫攻坚目标任务:现行标准下省内161.5万相对贫困人口全部脱贫,2277个相对贫困村全部出列,实现"后队变前队"目标;协助桂川黔滇4省(区)93个贫困县摘帽,所有贫困户,贫困村全部脱贫出列.
来之不易的脱贫攻坚成果如何巩固住,拓展好,接续推进乡村全面振兴?面对这一重大使命,广东坚持落实"四个不摘"要求,保持现行帮扶政策总体稳定,扎实开展防止返贫动态监测和针对性帮扶.
在南雄市珠玑镇三盛乡村振兴车间里,许多本地妇女会在工作日里为蓝牙耳机组装,检测,打包,车间工人邓玉妹之前在家全职带娃,如今实现"家门口"就业,每月有了一份稳定收入.自2021年10月投产以来,车间为珠玑镇解决了130余名农村富余劳动力就近就业问题.
去年6月,广东创新开展乡村振兴驻镇帮镇扶村工作,实施"党政机关+企事业单位+科技力量+志愿者+金融助理"组团式帮扶,在全省1127个乡镇,近2万个行政村打响一场全面振兴战.
先富带后富,广东坚定扛起东西部协作的政治责任:按照中央要求及时调整结对帮扶关系,帮扶广西,贵州两省(区)99个脱贫县,现代农业产业园建设的好经验,好做法加快复制推广,特别是提出在99个县各协作共建一个乡村振兴现代农业产业园,构建"一县一园"新格局,助力两省(区)巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴.
在华南农业大学教授,省减贫治理与乡村振兴研究院执行院长张开云看来,广东推广现代农业产业园建设的经验做法,不仅能促进帮扶地资源禀赋有效转化为产业,更有效对接粤港澳大湾区市场,还能带来更多就业岗位,为帮扶地农户增收致富.
城乡融合发展趋势持续向好,在城乡居民收入上呈现出直观变化:2020年,全省城乡居民人均收入比23年来首次缩小至2.50:1以内,2021年缩小至2.46:1."农民收入的持续增速快于城镇居民,城乡居民收入差距逐年缩小,意味着广东在推进共同富裕工作中取得新成效."广东农村研究院副院长万忠说.
数说五年
农业生产更加高质高效
●全省粮食产量变化:2017年,1208.56万吨;2018年,1193.49万吨;2019年,1240.80万吨;2020年,1267.56万吨;2021年,1279.87万吨.
●全省农林牧渔业总产值:2017年,5969.87亿元;2018年,6318.12亿元;2019年,7175.89亿元;2020年,7901.92亿元;2021年,8305.84亿元.
美丽乡村更加宜居宜业
●2021年,全省完成"三清三拆三整治"自然村15.3万余个,覆盖率由2017年的62%提升至99.8%以上.
●2021年,农村卫生户厕普及率为95.9%,农村生活垃圾收运处置体系基本实现全覆盖,农村生活污水治理率为47%,3项指标均居全国前列,农村5G基站数量全国第一.
●2021年,全省行政村村规民约修订完成率达100%,建成新时代文明实践中心2.3万个,成立文明实践志愿服务队伍4万支,95.09%的行政村达到县级以上文明村创建标准.
农民生活更加富裕富足
●农村居民人均可支配收入提高:2017年,15779.74元;2018年,17167.74元;2019年,18818.42元;2020年,20143.43元;2021年,22306.00元.
●城乡居民收入比缩小:2017年,2.59:1;2018年,2.58:1;2019年,2.56:1;2020年,2.50:1;2021年,2.46:1.
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淮河横贯75.5公里,哺育全境平原缓丘,加上温润的暖温带过渡气候,息县粮食产量占全信阳市近16,占全省160强,连续12年实现增产,粮食商品率高达70%以上,粮食结构上有麦有稻,息县产弱筋小麦和"香稻丸"全国闻名...这些注定其农业大县的地位.而2012年"中国生态主食厨房"的提出,使其在围绕绿色食品工业,做大做强生态主食产业的道路上越走越远. 日前,记者来到息县,了解这个"中国生态主食厨房"从"田间"到"舌尖"的运作流程,用镜头为您奉上经典美食之旅. 场景一 : 现代循环农业 打造综合旅游区 初秋午后,荷塘大片莲藕待采摘;家禽水产养殖园,白鹅成群结队,收网满载鱼虾;附近山坡,果木漫山;前方则是一眼望不到尽头的温室葡萄...这是息县项店镇黄围孜村农业基地的一角. "等明年再来,你们就能吃到甜葡萄了!"村民许杨才正在为葡萄喷洒农药.他认真地向记者解释,葡萄越嫩越小,越有害虫,在安全期喷洒农药是必要的,且残留量很小,到葡萄成果时不会直接在上面喷洒,能够保证食品安全.许杨才说,这些知识都是技术员告诉他的.自己平时在家务农,闲时来这里打工,一天可以挣80元,也学了不少种植的知识. 农业基地负责人杜先生告诉记者,这是信阳金珠实业集团有限公司"现代循环生态农业"链条中的一个环节:发展立体农业,提高土地利用率.整个循环生态农业将畜牧养殖,食品加工,水产,良田蔬菜的生产剩料提供给生物处理中心,将其处理为发酵饲料,有机化肥,或利用其中微生物改良土壤和水体,形成生态链的良性循环,并以旅游推动现代农业. 规划图显示,沿着淮河支流意河,将建起一座"十里画廊",除了已初具规模的葡萄,梨树,樱桃,蟠桃,杏李采摘园,还将有水上乐园,生态游泳池等娱乐项目,以及民俗文化村,息国古文化广场等文化场所,并囊括"兴国寻幽","葛坡夜雨","竖斧春耕"息县八景中的三景. "我们集中流转了4000亩土地,利用当地自然资源,依托空心村改造,意河绿化改造,建设综合旅游区,以此带动当地建设."杜先生说. 场景二 休耕两年建有机田 90后返乡圆梦田园 "大学毕业后,我成为班里唯一回家种田的人.对我来说,这就是我想要创造的田园牧歌的世界."说起自己的田园梦想,90后小伙陆誉一脸幸福. 2015年,陆誉从四川农业大学毕业,回到家乡息县,在项店镇李楼村找到了理想中的土地:这里酸碱适中,灌溉方便,且可以种植息县特产香稻丸-一种营养丰富,香气扑鼻的稻米.通过承包和置换,他集合了当地120亩农田,经过两年的休耕,改造,培养出适宜种植的理想环境. 陆誉告诉记者,70亩粳稻是多次考察后选择的能抗病抗虫的"南粳9108"品种,不施化肥农药,用秸秆还田和腐肥为其提供养分,用太阳能捕虫灯杀虫."这种粳稻口感更软糯,亩产量比普通水稻差一点,但是价格要比其高四到五倍."陆誉算了一笔账:一亩产1000斤稻谷,出600斤稻米,按照最低10元一斤的价格计算,收益为6000元;同时,一亩水田中养殖300斤小龙虾,已经按25元一斤卖出去不少了;年初下的鱼苗,现在草鱼也长到三斤重了;而50亩香稻丸,可以卖到25元一斤. "我用有机种植法,种出来的完全是无公害的粮食.量不大,有不少客户都提前预订了."为了证明自己的"有机种植法",陆誉常常在田间发起网络直播,还吸引了一批"粉丝",他还在田间安装了无线摄像头,邀请感兴趣的人随时查看. 陆誉说,"从种子到果实,在脑子里过一遍不过几分钟,真正做起来却需要无数个日夜." 陆誉大部分时间是充实的,他和村民们的关系非常好:村民会咨询他庄稼品种,或者效仿稻虾共养,也常常给他送去自家的新鲜蔬菜. 陆誉告诉记者,在息县,回到老家农村的创业青年远不止他一个,有人种上了"息半夏"药材,有人种上了瓜果蔬菜.他们还被该县县委书记邀请一起吃早餐,在"早餐会"上交流讨论,反映问题. 场景三 立足本地优势 让港澳吃上息县菜 在息县菜场或超市里,"本地蔬菜"是新鲜,好吃的标志.不过在千里之外的香港,人们也能吃到息县菜了. 息县夏庄镇的信阳翠绿农业供港蔬菜基地是生产"港供蔬菜"的农业基地之一.由于气候地理条件优势,息县一年拥有超过10个月的种植期,加上当地已有数千亩成熟蔬菜种植,有广东菜心,芥蓝,雪斗,广东小白菜,日本菠菜等20余种蔬菜,每天采摘面积达600余亩,能保证从3月到12月每天采摘斤蔬菜,直供香港. 翠绿农业发展有限公司总经理张晨告诉记者,蔬菜经过天然种植,使用有机肥,连灌溉用水都是100米以下深的井水,经过全程冷链运输和严格检验检疫后,才能运往香港."这些蔬菜,从地里采摘出来就能直接吃."张晨递给记者一棵广东菜心,尝一口,有甜甜的味道. 张晨说,为了满足客户提出的品相完好,大小统一的要求,蔬菜的种植,施肥和采摘,全部按照统一的时间节点来进行."例如采摘下来的广东菜心,长的都在15厘米左右,短的都在12厘米左右." 菜园里,工人用拇指上的铁片将菜心拦腰掐断,手中的一排菜心大小和叶子长度基本一致.正在干活的夏玉莲告诉记者,自己每天采摘二三百斤的蔬菜,和她一样的采摘工人大约300人,每天发往港澳蔬菜有20多吨."每个月拿基本工资加计件工资,一斤蔬菜6毛钱.我一天差不多能挣200块吧."夏玉莲说.蔬菜基地的发展带动着周边村民脱贫致富.据张晨介绍,翠绿农业蔬菜基地的员工近500人,仅供港蔬菜基地一个项目就精准扶贫贫困户80余户,帮扶贫困人口130多人. 碧绿的菜园里,村民们用勤劳的双手,将蔬菜送出门,把金钱带回家. 息县以食为傲.在当地人的记忆中,街道上排队购买的包信大饼,馆子里让人流口水的面炕鸡,晚餐必备的芝麻叶面条都是舌尖上家乡的味道. 随着2012年息县作为"中国生态主食厨房"概念的提出,息县主食开始走工业化,产业化道路.小麦变成糕点面条,稻子变成精装米,米线,红薯变成粉丝,粉条,连彩椒黄桃都可以切块冷冻,成为外国人青睐的半成品...息县的绿色食品产业正高速增长,成为全县第一大支柱产业,原来的"大粮仓"正变为"大厨房". 场景一 无菌流水生产线+微生物实验室 实现半成品"定制" 位于黄围孜村的信阳明德食品有限公司,百余名统一着装的工人正在流水生产线上忙碌着. 一桶桶红色彩椒经过两次清洗,风干,塑形,-20℃到-35℃冷冻,实验室检验,密封包装,被运往欧洲,非洲及亚洲的韩国,日本等地.该公司总经理楚健全告诉记者,生产线上有固定工人40人,忙时需要120人,都是每天由班车到周边村子接来打工的贫困户,他们一天有70元工资. 在实验室,刘欢正对最新加工的红色彩椒进行微生物和农残检测.他告诉记者,这批货物要运往欧洲,非洲,要按照相应国家规定的标准检查."这些食品经过清洗处理,送到厨房和餐桌是可以直接食用的.这样的检查每天都有,基本都符合要求,我们的工作是给食品再上一道 保险 ."刘欢是本村人,专业是微生物.他说,这个工作给自己带来很多惊喜,一是发现在家乡竟然可以做与专业相关的工作,二是看到对食品安全的监控已经相当成熟. "安全达标是出口蔬菜最起码的标准,我们的优势还在于可以按照客户要求,定制不同蔬菜水果半成品."楚健全说,比如这批产品是红,黄,绿三种颜色的彩椒,品种,大小,形状,切丁还是切丝,都可以实现从源头到车间的把控. 除了这些,这里还有胡萝卜,土豆,毛豆,芦笋,黄桃等蔬菜水果的加工,这些原材料大都来源于企业建立的农业基地.据悉,该企业与周边村落七家农业合作社合作,建立1600亩有机认证的农田,流转土地4000多亩,统一配备种子,有机肥,提供技术指导. 场景二 电商入驻 互联网将美食推向世界 信阳惠农农业开发有限公司的物品陈列架上,摆放着各种零食:花生,青豆,兰花豆,果蔬干...食品包装上都有一个长胡子农夫的形象,被称为"惠农大叔".销售经理王建伟告诉记者,由于成本较高,此前产品多在大润发,欧尚,乐购等大型商超出售,市场主要针对江浙沪城市,随着去年开始使用电商平台,市场范围不断扩大,而且能够获得消费者对产品的直接反馈. "根据客户对兰花豆的口感,包装透明度等问题的反馈,我们正在调整产品和包装.随着电商平台的发展,市场开始向国外延伸,而且原先被定位为价格敏感群体的小区域市场,也出现大量追求品质的消费群体."王建伟说,厂区原本是利用本地原材料和劳动力优势,面向全国市场,现在发现本地消费能力也不可小觑."在本地的超市中,原先没有的进口化妆品,高端零食等都开始大量出现了,这一点也再次印证了发展电商,满足不同区域消费群体的必要性."他表示,调整后,企业将加大对电商的发展力度,预计未来在电商平台的产品销售额将达到整体销售额的五分之一. 惠农食品的电商之路,是息县"中国生态主食厨房"通过电商扶贫的一个缩影. 随着2015年11月,中共中央,国务院正式将"电商扶贫"纳入精准扶贫工程,2016年年初,京东集团就与中央扶贫开发领导小组办公室签署了"电商精准扶贫战略合作框架协议",2016年3月,息县人民政府与京东集团签署战略合作协议. 根据战略合作协议,双方将借助京东商城的电商平台,以及息县优质主食资源,对传统的绿色食品加工企业进行整体包装与改造升级,促进三次产业融合发展.发挥电商扶贫示范县的集聚优势,通过创业扶贫,用工扶贫,金融扶贫等优惠条件,充分带动息县人口就业,助力老区贫困人口脱贫致富. 场景三 米面甜点 天下美食唯新鲜不破 9月12日,离中秋节仅剩半个月时间,息县本地甜品企业绿之园食品有限责任公司刚开始生产月饼. 制作月饼的车间内仅有几名工作人员操作.馅料比重,饼皮重量,大小形状都由机器把控,刷上蛋黄后从烤箱端出的月饼,香味扑鼻. 在另一个车间,工人正在做包子:揉面,调馅,上蒸笼,热气腾腾的包子出锅了. 厂区负责人黄永强告诉记者,面包,月饼等即做即卖,更新鲜美味,制作包子则是适应广大居民爱吃面食的需求."我们希望立足本地,利用本地材料,在规范的厂房车间,做健康新鲜的食品."黄永强说. 在食品陈列柜,记者发现,除了常规的生日蛋糕,面包,还有礼盒装的五谷杂粮,米面粉条."这些都是息县本地的土特产品,本地接受度很高,今年春节期间,仅礼盒销售额就达到230多万元."黄永强告诉记者,企业的产品原料不少来自本地:息县本地的米面,与东岳乡合作社合作采购的梨和苹果,从陈鹏乡种植基地采购的蔬菜等,这样既能保障稳定的供货量,又可以在源头上保证食品的质量. 被称为"美食一条街"的息县产业集聚区,已发展成为全国主食产业化示范点,入驻企业80家,截至今年8月底,累计产值121.1亿元,带动3万余人就业,区内13家企业与6700户贫困户签订带贫协议,率先晋升为省一星级产业集聚区. 随着息县"中国生态主食厨房"的发展,该县已取得"六个一"显著成效:中国第一个生态主食全产业链示范基地,中国第一个10万亩生态小麦种植示范基地,中国第一个10万亩生态水稻种植示范基地,中国第一个生态农业主题型城市,中国第一个生态美食大型体验乐园,中国第一个生态自循环乡村示范基地."生态主食,膳待国人"的口号,也越喊越有底气,越喊越响亮.
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导语:深度分析USDA报告的数据来源以及原始数据的整理修正情况!
美国农业部(USDA)每个月都会发布当期的作物供需预估,该数据直接关系到农民,企业以及政府的相关决定,进而影响到商品市场的基本面,报告公布的当天往往会造成市场的巨大波动.可以说USDA的供需预估是全球农产品交易的基准,对于从事农产品研究和交易的人来说,了解USDA的预估数据必不可少,但在阅读和使用USDA数据时,许多市场参与者对数据的估算过程未必有足够的了解,本文系统介绍了USDA报告的数据来源以及原始数据的整理和修正情况.
虽然农业在美国经济中的占比不高,但USDA却是美国各政府机构中经费预算最多的部门之一.USDA内部设立几个专门机构来准备数据,国家农业统计局(NASS)就是其中之一,它通过收集农场运营数据,并结合实地探测,最终预测美国相关作物产量.
产量预估
每年1月NASS会先发布冬小麦和黑麦的播种报告,到了3月发布当年农民的期望种植品种,6月公布实际种植面积.从5月开始,NASS将每月公布冬小麦的单产和总产量预估,然后从7月开始公布春小麦和其他小麦的单产和总产量预估,8月公布春播的其他作物的数据,最后在收获季结束时估计出总的实际产量.同时,NASS还对存储在农场内和农场外的粮食和大豆进行季度调查.
世界农业展望委员会(WAOB)负责协调不同的机构一起准备主要作物的月度供需预测,采用供需平衡表的方式来考虑供应和利用率.供需平衡表的主要内容包括期初库存,产量,国内消费,进出口和期末留存库存.尽管美国产量和库存的预测是由NASS单独准备的,但美国国内外的供需预测是由USDA的几个不同机构一起准备的.
NASS作物生产报告和世界农业供需估算报告(WASDE)在每个月的9日至12日之间某日的东部时间上午8时30分公布,并在一个足够保密的环境下准备.两个报告数据同时公布有助于USDA的分析师进行供需预测.这些预测是一个整合数据,更多的细节会体现在USDA的其他机构,尤其是国外农业服务部(FAS)和经济研究服务部(ERS)的数据中,这些机构发布的所有国家层面的数据都必须和NASS以及WAOB的供需数据相一致.
USDA旨在为农业提供准确,客观,可靠和及时的预测,为了防止市场敏感信息泄露,有些安全措施也是必要的,其下属机构也在不断地改进研究方法,以提高预测水平.
市场对于作物产量的关注点主要集中在两个方面,种植面积和预期单产.每年6月的前两周NASS会对玉米和大豆进行调研,以获得种植面积的初始估计.而关于预期单产,从8月到11月,每个月都会通过两种不同的调研进行统计预测.由于这些单产数据的采集往往集中在上月末和本月初两三天,所以反映的其实都是月初的情况.
预测作物单产时,一方面要关注调研对应的参考时间点,另一方面要假设未来作物生长处在一个"正常的年景"下.所谓"正常的年景"就是指气温和降水都处在历史均值范围内.同时,作物经历的第一场强霜也要发生在历史均值的时间点.NASS通过判断参考日期到霜降的时间长度,然后在历史数据中得到该时间点的作物成长情况,如果作物在第一场霜降过后还有三分之一没有成熟,那么霜降就会对作物生长产生破坏.在做预测时,USDA是不会考虑远期天气预报的.
预期参考点通常指的是每个月的第一天,同时也是数据时间区间的中点.而根据过往的调研预估数据和最终单产数据的差值来看,不论是通过对种植者调研取数据均值,还是通过模型预测单产,最终都会存在一定的误差.因此在做预测前必须要对数据进行修正,通过判断这两种方式得出的单产数据的误差范围,然后测算这里面重叠的部分.
如果在调研后和报告出来前这段时间出现了重大的改变,例如极寒,极热,大雨等,首先要确保的是,根据调研数据提供最准确的预测.官方这个时候有可能会根据均值进行一些调整,但是仍然会以调研期间的数据为基准来反映.NASS的政策是说会给出每月月初的预测值,所以其单产预估仍然是基于调研数据的.这就是为什么个别时候USDA的预估值与当下现实出现较大偏差,因为其预估的基础是前期的调研结果,调研之后到报告发布期间发生的改变往往并没有反应在档期的报告当中.
需要注意的是,在预估单产时,NASS是不会预测未来天气状况的,长期的天气预报不会出现在任何模型当中.当天气偏离正常值时,预测也会做相应的调整.
种植面积与收获面积统计
NASS每年6月会组织一场规模庞大的调研.6月前两周,2400个访问员会对125000个农民进行调研,渠道包括电话和面谈,以获得关于种植面积,粮食库存以及牲畜库存的相关信息.农民不仅要给出作物已种植面积和未来预期增加面积的数据,还要注明其中的谷物面积为多少.不管最初这些土地是打算种什么的,这些数据目的就是为了预测现在到底种了什么,比如多少玉米,大豆还有其他作物.这些数据用来对粮食和大豆(包括种子)种植面积进行预测,同时也用来预估粮食库存以及牲畜库存.
调查设计采用了两种不同的样本框架.地区样本框架在于覆盖全美所有种植面积,清单样本框架,并不在于覆盖所有的数据,而仅仅是提供一个更加行之有效的收集方法,来获取农民和农场主的数据信息.
从地区样本框架中抽取样本要经历多个阶段,首先通过卫星图像,地图产品和计算机软件等渠道对土地的耕作频率进行划分,分为常用耕地,边缘耕地和市区.这些土地会被进一步细分到1平方英里的耕地或者0.1平方英里的城市地区.通过这种分类方式帮助抽样时更加容易抽取到常用耕地,抽中常用耕地的概率在1/125,其他低频使用的耕地抽中概率在1/250到1/500间.
每年6月全美会抽样选取10000个区域,并通过地图和卫星照片定位这些样本区域,之后调查员就会针对当地的相关人员进行调研,调查包括粮食种植量,牲畜库存,以及谷物库存.同样的调查在12月还有一次,对象为冬小麦.
在设立清单样本框架时,调查员会根据每一个农场的特征对其进行分类,如粮食种植面积.大的农场被选中的概率显然会更高,如伊利诺伊面积在5500英亩以上耕地或者50万蒲式耳库存的大农场,还有爱荷华那些有5000英亩耕地的农场,都是肯定会被选上的.小的农场被选中的概率大概在1/25到1/50之间.
6月同一时期,会在清单上选取75000个农场进行调研,单子上的农民将会提供每种作物总的种植面积,以及他们的所有粮食库存.这些数据一般都是通过电话访问获得的.
NASS和爱荷华州立大学采用多框架的统计方法对来自两种框架样本下的数据进行整合,以确保所有的数据都能统计到并且不重复计算.6月的农业调查数据将作为7月,9月,12月以及来年3月数据的子样本使用,这些数据就是大家所关注的种植面积和作物季度库存.
一般来说,6月的调查种植面积在整个作物种植期间都不会改变.可是,总有些时候种植季开始的比较晚,又或者有些土地还没有种上计划中的作物.当这些情况发生时,在8月第一次产量预测时,也会进行相应的调整.初步预测的种植面积也可能根据8月单产调研进行调整.当大量的作物尚未种植时,农民需在调查期间回答他们准备种什么.如2015年大豆种植期间,密苏里地区发生了比较严重的洪水,在8月的作物供需报告当中下调了种植面积.
单产预估
单产往往是作物生长阶段市场最为关注的因子,由于6月面积确定以后,单产对行情起到了决定性作用,每个月USDA发布前,市场个私人机构和交易员都会对单产做出预估.
对于USDA来说,其单产预估仍然是采用非常严格的系统调查做出的.部分回答了6月农业调查的农民会被挑选出来,并提供其月度作物单产预测,这其实是一个筛选过程,往往在月度调研中被联系的只有那些种植了有调研价值作物的农民.这些人将会作为补充样本放置在从清单框架样本里随机选出的人中,来预测某些州的单产.
这些被抽中的农民需要回答他们预期收获时的单产,以及最终实际收获的单产.所有的单产数据将会根据农民的种植面积来设置权重并进行加权计算.
实际单产调研每月都要在玉米,大豆,棉花和小麦产量最高的州里进行一次,而这些调研通过对土地进行随机采样,并根据样本点数据来计算,测量和加权以获得相关信息,进而用来预测和估算作物单产.
玉米,大豆,棉花和春小麦的样本来自于6月农业调研的地区框架样本,而冬麦的土地样本则来自于秋季地区框架调研.对任意一块土地调研时,调查员会随机选两个区域进行数据采集,区域的大小为两到三行预先定好的长度.
实际单产可以被看作是毛单产减去收割损失.为了预测果实数量和果实单个重量,有专门基于历史数据建立的预测模型,而模型的输入值就是在样本区域所采集的数据和计算值.对于毛单产的预测就是拿果实数量乘以果实重量最后除以区域面积.
在作物生长过程中,植物特征作为预测的一个变量也在不断变化.在最初阶段,植物数量可能是用来预测成熟果实数量的唯一可用数据,在作物不断成熟过程中,实际的果实数量逐步明晰,而对于未成熟果实的称重和测量会用来预测果实的最终重量.
在作物成熟之前,每个月调查员都会重新探访这些样本区域.作物成熟后,这些区域作物的最终数量和重量便可得到.当整片土地都收割完成后,调查员会再次来到样本区域以及其他两个区域,以获得区域遗留的谷物重量来计算收割损失.当收割最终完成后,调查员会再次联络经营样本土地的农民,得到样本田最终的种植面积以及单产.
实际单产调研期间各个月份使用的豆荚数量基本上是稳定的,因为在开花季结束后,基本就可以得到准确的数量了.调研过程中会记录豆荚的数量,而豆荚的预测一般在9月的调研后便稳定下来了.作物成熟前豆荚的平均重量计算通常都基于历史数据,不过在正常年份,大豆一般在10月调研时已经成熟了,所以这时用的就是今年的豆荚重量了.
数据修正
对于农作物每月预测的准确性取决于预测时作物的成熟度以及未来的天气状况.当成熟偏晚,那么对于豆荚数量的预测就会基于其种植量以及豆荚位置,而不是真实的豆荚重量.也正因预估值不是实际数据,预测值会出现较多变数.在作物成熟前豆荚的重量都是无法确定的,因此预测的首要误差就来自于最终值和历史平均值的潜在区别.
在预测的过程中,NASS会在必要的情况下修正种植面积的预估值.产量预测的目标一直都是追求精准,预测主要基于的是最终收割面积以及每英亩单产,如果在种植过程中出现了天气问题或者病灾而致使种植区域被毁,那等于说单产为0,这造成的结果是该区域会被划分为已种植弃用地,种植面积相应减少.由于这样的原因存在,即使预估单产量不变也会导致最终产量下降.相反,当有些已经收割的土地被划为弃用时,则会造成单产的提高.当样本土地被从生产面积中淘汰或者生产者不再考虑这块用地时,单产预估调研中的种植面积数据也会相应发生改变.
消费数据,包括进出口,大豆压榨量等这些信息全年都是可得的,并被用在平衡表计算中.平衡表使用上年结转的库存加上今年预期产量构成总供应量,而从年初预测的总供应量中减去今年的这些消费量,得出的结果必须和年末的库存相一致,如果出现较大的不同或偏差,那么上年的年种植面积,单产,产量调研和库存数据都要重新检查,看看哪些误差可以调整,以使平衡表中的这些偏差得以最小化.
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刚下塘的鱼苗以轮虫和无节幼体等小型浮游动物为食,因此,鱼苗下塘前3~5天,应依水温按每100平方米池面22.5~45千克的量泼洒粪肥,进行肥水,以满足鱼苗的营养需求. 鱼苗的生长速度和轮虫的生物量之间有一定的相关性.轮虫的生物量在0~30毫克/升的范围内,鱼苗的日增重率随轮虫数量的增多而加快,两者呈正相关;轮虫的生物量在32~160毫克/升的范围内,轮虫的数量越多,鱼苗的日增重率越低,两者呈负相关.因此,控制轮虫的生物量极为重要.鱼苗下塘时,轮虫的生物量为20~30毫克/升(7000~10000个/升)较适宜. 水体轮虫生物量的检查方法:在晴天中午,用有刻度的小量筒随机取塘水数毫升,对光看,像灰尘大的乳白色小点即为轮虫,数其个数,求出每毫升水中的个数.多取几个点求平均值,如每毫升水中有10个轮虫,即达到肥水标准.观察水质,以灰白色水色最好,黄绿,嫩绿,黄褐色也很好.刚下塘的鱼苗以轮虫和无节幼体等小型浮游动物为食,因此,鱼苗下塘前3~5天,应依水温按每100平方米池面22.5~45千克的量泼洒粪肥,进行肥水,以满足鱼苗的营养需求. 鱼苗的生长速度和轮虫的生物量之间有一定的相关性.轮虫的生物量在0~30毫克升的范围内,鱼苗的日增重率随轮虫数量的增多而加快,两者呈正相关;轮虫的生物量在32~160毫克升的范围内,轮虫的数量越多,鱼苗的日增重率越低,两者呈负相关.因此,控制轮虫的生物量极为重要.鱼苗下塘时,轮虫的生物量为20~30毫克升(7000~10000个升)较适宜. 水体轮虫生物量的检查方法:在晴天中午,用有刻度的小量筒随机取塘水数毫升,对光看,像灰尘大的乳白色小点即为轮虫,数其个数,求出每毫升水中的个数.多取几个点求平均值,如每毫升水中有10个轮虫,即达到肥水标准.观察水质,以灰白色水色最好,黄绿,嫩绿,黄褐色也很好. 养殖水域及鱼苗准备好后,即可进行放养.方法是先将鱼苗放在盛器内,待鱼苗活动正常后,泼洒蛋黄水(煮熟的鸭蛋或鸡蛋蛋黄,用2层纱布裹住,在盛器内漂洗),使其饱食(肉眼可见鱼苗消化道中显一浅黄色线条),约10~20分钟后,在上风处放苗.放苗时,将盛器倾斜放入池水,缓慢倒出, 用手拨散鱼苗. 养殖量一般根据出池规格大小而定.如果培育3.3厘米左右的夏花,每667平方米水面养殖15万尾;如果1次培育7厘米以上鱼种,每667平方米养殖8万~10万尾;如果要在短时间内1次养成10厘米以上鱼种,每667平方米水面养殖5万~7万尾为宜.如果采取三段培育,一般先按每667平方米水面20万~30万尾的量养殖水花鱼苗,培育10~15天,达2厘米左右分出;再按每 667平方米3万~5万尾的养殖量,养10~15天,达到夏花规格再分出,进行鱼种培育.如果池塘条件好,饵,肥料量多质优,混养日期早,培育技术水平高,养殖密度可以偏大些. 鱼苗池进水应该严格过滤,且养殖前拉空网1次,以清除敌害生物.投放鱼苗前1天,将网箱置于池中,放入少量鱼苗,试水半天或1夜,如鱼苗安然无恙,再预计养殖鱼苗.鱼池水温与运输工具内水温不得相差2℃以上,否则应缓慢加水,待鱼苗适应后放养.鱼苗一般以单养为主. [1] 鱼苗至鱼种的培育虽然时间很短,但其成活率和体质状况对整个鱼种的培育效果影响很大,因此必须认真对待. 投饵和施肥鱼苗培育前期,主要以培育天然饵料来满足鱼体生长所需的营养物质.这个时期的长短视混养密度和鱼体生长速度而定.后期,鱼苗长大,应辅以商品饵料,数量以刚吃完或略有剩余为度. 几种饵料和肥料的施用方法: (1)豆浆 施用豆浆不仅可供鱼苗摄取营养,还能迅速肥水. 先将黄豆加水浸泡5~6小时,然后磨成浆(约1.5千克黄豆磨成25千克豆浆)进行投喂.每天豆浆的投喂量为每100平方米水面7.5~10千克,5天后增加到80~100千克.分2次投喂,第1次在上午9~10时,第2次在下午3~4时.按"三边二满塘"的投饲法进行投喂,即上午和下午满塘洒,四边也洒,中午再沿边洒1次,豆浆要泼得"细如雾,匀如雨" (2)有机肥 在养殖密度适当的情况下,单用有机肥即可满足草鱼,链,鳙鱼夏花鱼种的营养需要.常用的有机肥有人粪,猪粪和牛粪等.肥水养殖鱼苗,如不施豆浆,第2天就应按每100平方米水面15~22.5千克的量全池泼洒腐熟的有机肥,一般上午9~10时泼洒,以后每隔2天追肥1次. 鱼苗出池前几天,要拉网锻炼2~3次.其目的是使鱼苗适应密集的环境,以利出池计数和运输;检查鱼苗的生长情况,估计鱼苗产量,以便作好分配计划. 拉网锻炼的方法:第1次拉网,将夏花围集在网中,检查鱼的体质,估计数量后随即放回池内,或略提出水面十几秒钟估看一下数量后迅速放回池中,1小时后投喂1次熟豆浆. 第1次拉网后隔1天进行第2次拉网.将鱼苗转入网箱中,或将鱼种密集于网中,让其顶水自动进入网箱内,将网箱在池内徐徐推动,以免鱼浮头,密集2小时左右(视鱼忍耐程度而定)放回池内,1小时后投喂1次熟豆浆.这次拉网应尽量将鱼种捕尽.如果鱼种系自养自用,不运输,第2次拉网进箱密集锻炼后,则可分池饲养. 注意事项:动网不宜过早,特别是出鳞期不宜动网;出现阴雨天,鱼苗浮头,鱼苗体弱等现象也不能动网.动网前1~2天,应停止施肥和投饵,清除池中杂草和青苔.应在晴天的上午或下午进行拉网锻炼.[2] 第2次拉网后,隔1天再拉第3次网,将鱼苗捕起,转入网箱,约半小时后,清除网箱底部污物,用鱼筛分出不同规格的鱼苗分装网箱,便可计数出池.如长途运输,应将鱼苗放入水质较清的池塘网箱中"吊养"1夜,第2天清晨即可装运. 夏花鱼种计数一般采用碗量法和数个法.碗量法是先确定1碗的个数(抽样数碗内鱼苗的平均数),然后乘以碗数,即得总数.数个法是用小盘(或碗)舀鱼苗,每5个1次(称1手),一直数下去,此法适宜少量鱼苗计数.出池完毕之后,可以计算鱼苗成活率. 鱼苗培育成活率(%)=出池夏花数入池水花数×100鲤鱼苗大吃小的现象比较严重,至乌仔(2厘米)阶段就应分塘饲养,并满足鱼苗的饵料.若没有池子分养,要随时筛分大鱼另养. [2] 淡水鱼苗培育:饲养管理淡水鱼苗培育:鱼苗的锻炼和出塘
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"蔬菜生产手册"是1997年金盾出版社出版的图书. 目录 一,各种营养成分含量较多的蔬菜 二,蔬菜的出口 (一)我国出口蔬菜的品种 (二)各种蔬菜出口去向,收购标准和适用品种 1.牛 蒡 2.萝 卜 3.胡萝卜 4.辣 根 5.山 药 6.甘 薯 7.生 姜 8.芋 9.马铃薯 10.菠 菜 11.青花菜 12.榨 菜 13.洋 葱 14.葱 15.大 蒜 16.薤 头 17.蚕 豆 18.菜用豌豆 19.毛 豆 20.菜 豆 21.辣 椒 22.加工番茄 23.黄秋葵 24.菜用玉米 25.加工黄瓜 26.芦笋(石刁柏) 27.金针 菜 28.百 合 29.莲 藕 30.荸 荠 31.莼 菜 三,蔬菜生产基地的建设 (一)蔬菜基地建设的保护条例 (二)建立现代化蔬菜生产基地的要求 1.建立旱涝保收的水利系统 2.平田整地,实现园田化 3.改土培肥,创造肥沃的菜园土 4.不断提高蔬菜生产机械化水平 四,蔬菜的栽培制度 (一)各地蔬菜供应的淡旺季和露地栽培季节茬口 1.各地蔬菜供应的淡旺季 2.露地蔬菜栽培季节茬口 (二)蔬菜的轮作倒茬和间套作 1.蔬菜轮作的原则 2.各种蔬菜的轮作年限 3.蔬菜间作,混作与套作的原则 4.蔬菜与粮棉油的间套轮作制度 (三)各类蔬菜栽培方法简明表 1.南京地区主要蔬菜栽培方法简明表 2.南京地区稀有蔬菜栽培方法简明表 3.北京地区主要蔬菜周年栽培简明表 五,蔬菜的制种和种子检验 (一)主要蔬菜种子生产技术 (二)主要十字花科蔬菜同其近缘植物杂交关系 (三)主要蔬菜采种空间隔离距离 (四)蔬菜有性杂交技术 (五)蔬菜种子检验操作程序 (六)蔬菜种子送检最大批量和样品最低限量 (七)种子净度检验的标准 1.精确法的标准 2.快速法的标准 (八)蔬菜种子发芽试验规程 (九)蔬菜种子检验幼苗鉴定标准 1.正常的幼苗 2.不正常的幼苗 (十)蔬菜种子的贮藏和生活力鉴定 1.蔬菜种子的贮藏条件和时间 2.蔬菜种子新与陈的感官检验 3.豆类,瓜类等种子生活力的测定 (十一)种子纯度田间检验的取样和记录 1.取样点数和株数 2.种子纯度田间检验的记录,汇总及计算 (十二)各种蔬菜品种田间纯度检验项目 1.根菜类 2.结球白菜 3.不结球白菜 4.芥菜 5.结球甘蓝 6.花椰菜 7.球茎甘蓝 8.莴苣 9.菠菜 10.芹菜 11.番茄 12.辣椒 13.茄子 14.瓜类 15.豆类 16.大葱,细香葱,韭葱等葱类 17.韭菜 18.洋葱,大蒜,薤头 (十三)蔬菜种子的分级标准 (十四)用比重法清洗菜籽的数据 六,蔬菜育苗 (一)苗床面积及单位面积育苗量 (二)蔬菜苗期温度控制 (三)春季早熟蔬菜的壮苗标准 (四)机械化穴盘育苗 1.机械化穴盘育苗的流程 2.各型号育苗盘规格和适用蔬菜种类 (五)无土育苗基质 1.各种育苗基质的性能和营养物含量 2.各种育苗基质的优缺点 (六)配制无土栽培营养液的无机营养原料 1.无土栽培无机营养物质的性质 2.营养液的成分与配比 3.无土栽培营养液配方示例 七,蔬菜对温度的要求和保温设施 (一)各种蔬菜生长的温度条件 1.各种蔬菜保护地栽培对温度的要求 2.主要蔬菜根系生长要求的温度 (二)蔬菜保护地设施的类型和性能 (三)地膜的种类与性能 1.无色透明膜(本色膜) 2.黑色膜 3.绿色膜 4.黑白双重膜 5.银灰色膜 6.银黑双重膜 7.银色反光膜(PP膜) 8.有孔膜 9.杀草膜 10.崩坏膜(降解膜) 11.水枕膜 (四)电加温线的性能,型号和使用方法 1.电加温线的性能和型号 2.电加温线使用形式及方法 3.铺线和接线的注意事项 八,蔬菜的光照,水分,土壤酸度环境 (一)蔬菜对光照的要求 (二)蔬菜对水分的要求及水分管理 1.各种蔬菜对空气温度的要求 2.根系需水类型及各类型管理要点 (三)蔬菜灌溉用水标准 (四)蔬菜对土壤氢离子浓度的要求 九,肥料和蔬菜施肥 (一)化学肥料技术资料 1.主要化肥的组成和养分含量 2.化学肥料识别方法 3.化肥贮存注意事项 4.蔬菜对土壤溶液含盐量的适应范围 5.各种化肥的溶解度 6.化肥施用限量 7.根外追肥各种元素的适宜浓度 (二)主要蔬菜品种化肥施用方法 (三)农家肥的肥分,性质与施用 (四)农家肥与化肥的换算及能否混用 十,蔬菜缺素症 (一)主要蔬菜营养失调症状 (二)引起微量元素缺乏的土壤因素 (三)作物营养元素缺乏症检索表 (四)蔬菜无机元素亏缺检索表 十一,蔬菜病虫害及其防治 (一)蔬菜病害及其防治 1.十字花科蔬菜病毒病 2.十字花科蔬菜软腐病 3.十字花科蔬菜霜霉病 4.十字花科蔬菜黑斑病 5.十字花科蔬菜菌核病 6.十字花科蔬菜根肿病 7.十字花科蔬菜白斑病 8.十字花科蔬菜炭疽腐 9.十字花科蔬菜黑腐病 10.十字花科蔬菜白锈病 11.白菜干烧心 12.茄科蔬菜病毒病 13.茄科蔬菜早疫病 14.茄科蔬菜青枯病 15.茄科蔬菜褐纹病 16.茄科蔬菜绵疫病 17.辣椒炭疽病 18.茄科蔬菜苗期病害 19.茄科蔬菜晚疫病 20.茄科蔬菜斑枯病 21.番茄叶霉病 22.茄科蔬菜实腐病 23.番茄脐腐病 24.番茄炭疽病 25.番茄枯萎病 26.茄科蔬菜白绢病 27.茄科蔬菜黄萎病 28.茄科蔬菜日烧病 29.葫芦科蔬菜霜霉病 30.葫芦科蔬菜枯萎病 31.葫芦科蔬菜白粉病 32.葫芦科蔬菜疫病 33.葫芦科蔬菜炭疽病 34.葫芦科蔬菜绵腐病 35.葫芦科蔬菜病毒病 36.葫芦科蔬菜细菌性角斑病 37.豆科蔬菜细菌性疫病 38.豆科蔬菜锈病 39.豆科蔬菜炭疽病 40.豆科蔬菜病毒病 41.豆科蔬菜白粉病 42.百合科蔬菜紫斑病 43.百合科蔬菜霜霉病 44.百合科蔬菜锈病 45.伞形花科蔬菜叶斑病 46.菊科蔬菜霜霉病 47.姜瘟病 48.芋疫病 49.危害蔬菜的气体 (二)蔬菜虫害及其防治 1.根结线虫 2.小地老虎 3.蛴螬 4.菜青虫 5.小菜蛾 6.菜蚜(腻虫,蜜虫) 7.黄条跳甲 8.菜螟 9.斜纹夜蛾 10.棉铃虫和烟青虫 11.二十八星瓢虫 12.茶黄螨(黄茶螨) 13.豇豆螟 14.豌豆潜叶蝇 15.黄守瓜(瓜守,黄萤,黄虫) 16.红蜘蛛 17.蝼蛄 18.金针虫 19.地蛆(根蛆,种蝇) 20.蜗牛(蜒蚰螺,"水牛") 21.野蛞蝓(鼻涕虫,无壳蜒蚰螺) 22.蚂蚁 23.白条芫菁 24.蚕豆象与豌豆象 25.温室白粉虱 (三)安全使用农药 十二,蔬菜化学除草 十三,生长调节物质在蔬菜生产上的应用 (一)常用生长调节物质的性状和作用 1.乙烯利 2.防落素 3.赤霉素(九二○,GA) 4.2,4-D 5.增产灵 6.比久 7.矮壮素 8.助壮素 9.青鲜素 10.多效唑 11.5406激抗剂 (二)生长调节剂在蔬菜生产上的具体应用 十四,蔬菜贮藏及运输 (一)各种蔬菜的贮藏条件与贮藏时间 (二)蔬菜气调贮藏条件 (三)蔬菜低温运输推荐温度 十五,蔬菜的加工 (一)部分酱菜选料标准 (二)脱水蔬菜的干制 1.主要脱水蔬菜的干制方法 2.蔬菜脱水,压缩及复水前后重量,体积变化 (三)蔬菜烫漂所需的时间 附录 附录1主要蔬菜种子消毒方法一览表 附录2常用生长调节剂生产或供应单位 附录3部分农药产地表.目录 一,各种营养成分含量较多的蔬菜 二,蔬菜的出口 (一)我国出口蔬菜的品种 (二)各种蔬菜出口去向,收购标准和适用品种 1.牛 蒡 2.萝 卜 3.胡萝卜 4.辣 根 5.山 药 6.甘 薯 7.生 姜 8.芋 9.马铃薯 10.菠 菜 11.青花菜 12.榨 菜 13.洋 葱 14.葱 15.大 蒜 16.薤 头 17.蚕 豆 18.菜用豌豆 19.毛 豆 20.菜 豆 21.辣 椒 22.加工番茄 23.黄秋葵 24.菜用玉米 25.加工黄瓜 26.芦笋(石刁柏) 27.金针 菜 28.百 合 29.莲 藕 30.荸 荠 31.莼 菜 三,蔬菜生产基地的建设 (一)蔬菜基地建设的保护条例 (二)建立现代化蔬菜生产基地的要求 1.建立旱涝保收的水利系统 2.平田整地,实现园田化 3.改土培肥,创造肥沃的菜园土 4.不断提高蔬菜生产机械化水平 四,蔬菜的栽培制度 (一)各地蔬菜供应的淡旺季和露地栽培季节茬口 1.各地蔬菜供应的淡旺季 2.露地蔬菜栽培季节茬口 (二)蔬菜的轮作倒茬和间套作 1.蔬菜轮作的原则 2.各种蔬菜的轮作年限 3.蔬菜间作,混作与套作的原则 4.蔬菜与粮棉油的间套轮作制度 (三)各类蔬菜栽培方法简明表 1.南京地区主要蔬菜栽培方法简明表 2.南京地区稀有蔬菜栽培方法简明表 3.北京地区主要蔬菜周年栽培简明表 五,蔬菜的制种和种子检验 (一)主要蔬菜种子生产技术 (二)主要十字花科蔬菜同其近缘植物杂交关系 (三)主要蔬菜采种空间隔离距离 (四)蔬菜有性杂交技术 (五)蔬菜种子检验操作程序 (六)蔬菜种子送检最大批量和样品最低限量 (七)种子净度检验的标准 1.精确法的标准 2.快速法的标准 (八)蔬菜种子发芽试验规程 (九)蔬菜种子检验幼苗鉴定标准 1.正常的幼苗 2.不正常的幼苗 (十)蔬菜种子的贮藏和生活力鉴定 1.蔬菜种子的贮藏条件和时间 2.蔬菜种子新与陈的感官检验 3.豆类,瓜类等种子生活力的测定 (十一)种子纯度田间检验的取样和记录 1.取样点数和株数 2.种子纯度田间检验的记录,汇总及计算 (十二)各种蔬菜品种田间纯度检验项目 1.根菜类 2.结球白菜 3.不结球白菜 4.芥菜 5.结球甘蓝 6.花椰菜 7.球茎甘蓝 8.莴苣 9.菠菜 10.芹菜 11.番茄 12.辣椒 13.茄子 14.瓜类 15.豆类 16.大葱,细香葱,韭葱等葱类 17.韭菜 18.洋葱,大蒜,薤头 (十三)蔬菜种子的分级标准 (十四)用比重法清洗菜籽的数据 六,蔬菜育苗 (一)苗床面积及单位面积育苗量 (二)蔬菜苗期温度控制 (三)春季早熟蔬菜的壮苗标准 (四)机械化穴盘育苗 1.机械化穴盘育苗的流程 2.各型号育苗盘规格和适用蔬菜种类 (五)无土育苗基质 1.各种育苗基质的性能和营养物含量 2.各种育苗基质的优缺点 (六)配制无土栽培营养液的无机营养原料 1.无土栽培无机营养物质的性质 2.营养液的成分与配比 3.无土栽培营养液配方示例 七,蔬菜对温度的要求和保温设施 (一)各种蔬菜生长的温度条件 1.各种蔬菜保护地栽培对温度的要求 2.主要蔬菜根系生长要求的温度 (二)蔬菜保护地设施的类型和性能 (三)地膜的种类与性能 1.无色透明膜(本色膜) 2.黑色膜 3.绿色膜 4.黑白双重膜 5.银灰色膜 6.银黑双重膜 7.银色反光膜(PP膜) 8.有孔膜 9.杀草膜 10.崩坏膜(降解膜) 11.水枕膜 (四)电加温线的性能,型号和使用方法 1.电加温线的性能和型号 2.电加温线使用形式及方法 3.铺线和接线的注意事项 八,蔬菜的光照,水分,土壤酸度环境 (一)蔬菜对光照的要求 (二)蔬菜对水分的要求及水分管理 1.各种蔬菜对空气温度的要求 2.根系需水类型及各类型管理要点 (三)蔬菜灌溉用水标准 (四)蔬菜对土壤氢离子浓度的要求 九,肥料和蔬菜施肥 (一)化学肥料技术资料 1.主要化肥的组成和养分含量 2.化学肥料识别方法 3.化肥贮存注意事项 4.蔬菜对土壤溶液含盐量的适应范围 5.各种化肥的溶解度 6.化肥施用限量 7.根外追肥各种元素的适宜浓度 (二)主要蔬菜品种化肥施用方法 (三)农家肥的肥分,性质与施用 (四)农家肥与化肥的换算及能否混用 十,蔬菜缺素症 (一)主要蔬菜营养失调症状 (二)引起微量元素缺乏的土壤因素 (三)作物营养元素缺乏症检索表 (四)蔬菜无机元素亏缺检索表 十一,蔬菜病虫害及其防治 (一)蔬菜病害及其防治 1.十字花科蔬菜病毒病 2.十字花科蔬菜软腐病 3.十字花科蔬菜霜霉病 4.十字花科蔬菜黑斑病 5.十字花科蔬菜菌核病 6.十字花科蔬菜根肿病 7.十字花科蔬菜白斑病 8.十字花科蔬菜炭疽腐 9.十字花科蔬菜黑腐病 10.十字花科蔬菜白锈病 11.白菜干烧心 12.茄科蔬菜病毒病 13.茄科蔬菜早疫病 14.茄科蔬菜青枯病 15.茄科蔬菜褐纹病 16.茄科蔬菜绵疫病 17.辣椒炭疽病 18.茄科蔬菜苗期病害 19.茄科蔬菜晚疫病 20.茄科蔬菜斑枯病 21.番茄叶霉病 22.茄科蔬菜实腐病 23.番茄脐腐病 24.番茄炭疽病 25.番茄枯萎病 26.茄科蔬菜白绢病 27.茄科蔬菜黄萎病 28.茄科蔬菜日烧病 29.葫芦科蔬菜霜霉病 30.葫芦科蔬菜枯萎病 31.葫芦科蔬菜白粉病 32.葫芦科蔬菜疫病 33.葫芦科蔬菜炭疽病 34.葫芦科蔬菜绵腐病 35.葫芦科蔬菜病毒病 36.葫芦科蔬菜细菌性角斑病 37.豆科蔬菜细菌性疫病 38.豆科蔬菜锈病 39.豆科蔬菜炭疽病 40.豆科蔬菜病毒病 41.豆科蔬菜白粉病 42.百合科蔬菜紫斑病 43.百合科蔬菜霜霉病 44.百合科蔬菜锈病 45.伞形花科蔬菜叶斑病 46.菊科蔬菜霜霉病 47.姜瘟病 48.芋疫病 49.危害蔬菜的气体 (二)蔬菜虫害及其防治 1.根结线虫 2.小地老虎 3.蛴螬 4.菜青虫 5.小菜蛾 6.菜蚜(腻虫,蜜虫) 7.黄条跳甲 8.菜螟 9.斜纹夜蛾 10.棉铃虫和烟青虫 11.二十八星瓢虫 12.茶黄螨(黄茶螨) 13.豇豆螟 14.豌豆潜叶蝇 15.黄守瓜(瓜守,黄萤,黄虫) 16.红蜘蛛 17.蝼蛄 18.金针虫 19.地蛆(根蛆,种蝇) 20.蜗牛(蜒蚰螺,"水牛") 21.野蛞蝓(鼻涕虫,无壳蜒蚰螺) 22.蚂蚁 23.白条芫菁 24.蚕豆象与豌豆象 25.温室白粉虱 (三)安全使用农药 十二,蔬菜化学除草 十三,生长调节物质在蔬菜生产上的应用 (一)常用生长调节物质的性状和作用 1.乙烯利 2.防落素 3.赤霉素(九二○,GA) 4.2,4-D 5.增产灵 6.比久 7.矮壮素 8.助壮素 9.青鲜素 10.多效唑 11.5406激抗剂 (二)生长调节剂在蔬菜生产上的具体应用 十四,蔬菜贮藏及运输 (一)各种蔬菜的贮藏条件与贮藏时间 (二)蔬菜气调贮藏条件 (三)蔬菜低温运输推荐温度 十五,蔬菜的加工 (一)部分酱菜选料标准 (二)脱水蔬菜的干制 1.主要脱水蔬菜的干制方法 2.蔬菜脱水,压缩及复水前后重量,体积变化 (三)蔬菜烫漂所需的时间 附录 附录1主要蔬菜种子消毒方法一览表 附录2常用生长调节剂生产或供应单位 附录3部分农药产地表
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让老百姓吃得更安全更放心
●卢素平 洪钦辰 乐训权
夏日,走进闽江源头建宁县,只见蓝天白云,青山葱郁,碧水东流......大好风光令人流连忘返.
好山好水出好物.建宁县是著名的建莲之乡,黄花梨之乡,无患子之乡,梨产业龙头县,也是全国最大的杂交水稻种子生产基地县,农产品声名远扬.
近年来,建宁县认真贯彻"质量兴农,绿色兴农,品牌强农"理念,坚持产管并重,深入开展农产品质量安全监管工作,农产品质量安全状况稳定向好.2019年,建宁县获评第二批省级农产品质量安全县.
制定特色农产品地方标准
建宁县优势特色产业显著,辖区内笋,早熟梨,黄桃,莲子等特色产品闻名遐迩,远销省内外.
近年来,建宁县农业农村局紧紧抓住服务特色农产品创建品牌,坚持标准化生产是规范农业生产,提升农产品质量安全和质量效益的重要举措,围绕"品种培优,品质提升,品牌打造和标准化生产"目标,大力推进农业全产业链标准化体系建设.
目前,建宁县把农业标准化工作纳入重要议事日程,成立农业标准化制定领导小组,把质监,土肥,植保,经作,绿办等相关技术力量及相关生产主体组织起来,协调行动,推动县农产品标准化制定工作.
以"制定标准,实施标准,宣贯标准"为重点,建宁县大力开展建莲综合生产标准化示范工作,修订完成"建莲品种""建莲栽培技术规范""建莲加工技术规范""地理标志产品 建宁黄花梨"等,构建产前,产中,产后的特色农业全产业链标准体系,建莲标准多次被列入国家,省级标准化示范区建设项目.
此外,当地大力开展标准宣贯执行,累计组织开展建莲,黄花梨,笋等标准技术培训9000多人次,不断增强种植户,生产者和管理者标准化生产,经营,管理能力;加强示范引导,建立标准化核心示范区2.2万亩,示范农户5000多户,辐射带动16万多亩.
实行农业标准化生产
实行农业标准化生产,守护群众舌尖上的安全.
建宁县一以贯之做好农产品产地土壤重金属污染防治普查及土壤样品采集工作,建立起主要农产品产地环境长期定位监测点73个,并制定污染防治方案,明确治理时限,切实保障农产品品质.至2021年,全县累计完成9个省级优质农产品标准化示范基地.
厚植生态底色,坚持绿色兴农.
建宁县制定下发农药化肥零增长减量化行动,绿色防控等实施方案,通过示范推广"激健"农药减量助剂与植保无人机专业化统防统治集成技术,建立冬种紫云英示范片以及莲子,蔬菜施用商品有机肥示范片等方式,在全县掀起一股股绿色兴农的热潮.
目前,全县建立专业化统防统治技术核心示范片39个,核心示范面积0.734万亩,完成专业化统防统治20.734万亩次,农药使用量从2019年的344吨减至336吨,比2019年降低2.33%.据统计,平均每亩减少农药用量75g,节支农药成本10元,全县节支农药成本约100多万元;亩增种子产量27.5公斤,增收385元,全县增收3850多万元,经济效益显著.
农业标准化生产为打响农产品品牌夯实了基础.
眼下,全县已认证"三品一标"企业64家,"三品一标"认证产品占全县食用农产品生产总量或面积的65%;2019至2021年新增无公害农产品2个,绿色食品11个,有机农产品11个,福建文鑫莲业有限责任公司的通心白莲,福建建宁孟宗笋业有限公司的笋制品,建宁县绿源果业有限公司的黄花梨等5家生产单位的3类产品,入选全国名特优新农产品名录.
推进农产品信用体系建设
4月8日,在全市农产品质量安全监管工作视频培训班上,建宁县作了题为"坚持"产""管"并举,积极推进标准化和信用体系建设"的工作经验交流.
聚焦农产品承诺达标合格证和网格化管理这条主线,近年来,建宁县把农产品信用体系建设作为落实生产经营主体责任,转变农产品质量安全监管方式的重要抓手,构建起事前信用承诺,事中信用监管,事后信用评价的新型监管机制.
眼下,依托福建省食用农产品承诺达标合格证与"一品一码"追溯并行系统,建宁县已对辖区内379家农产品生产经营主体进行备案登记以及分类造册,并将52户蔬菜种植散户纳入信用体系建设范围.
同时,制定"农产品生产主体诚信管理实施细则",成立诚信评审小组,严格落实守信联合激励和失信联合惩戒机制,并把信用作为扶持补贴,评优评先,试点示范,创建认定,品牌推选的重要内容.
此外,建立红黑榜制度,对生产主体进行信用评定,实行分级分类管理,形成良好的正向激励机制.
推动合格证与"一品一码"追溯并行体系建设
2021年,建宁县共上传生产记录,实行赋码出证的生产主体316家,产品赋码出证12157批次.
建宁县大力推动食用农产品承诺达标合格证与"一品一码"追溯并行体系建设,推行农产品合格证制度,通过实行信息化监管,推广运用合格证"一品一码"追溯凭证标签,加强散户追溯凭证试点等方式,抓好农产品质量安全工作.
目前,已对全县办理营业执照的农产品生产企业,合作社,家庭农场进行再次梳理,对纳入省食用农产品合格证与"一品一码"追溯并行系统的374家生产主体加强技术指导和监督巡查,实现监管全覆盖.
如何引导散户落实食用农产品承诺达标合格证与"一品一码"追溯并行制度?
建宁县以蔬菜种植为试点,充分发挥乡镇和村级协管员作用,结合农业"五新"技术推广,绿色防控,技术指导等工作,选取种植面积稳定,种植收益较好的41位菜农作为示范点,为其提供蔬菜新品种,新技术,发放黄板,杀虫灯等绿色防控物资.同时,引导建立食用农产品承诺达标合格证与"一品一码"追溯并行制度,让每一批蔬菜产品全部附上食用农产品追溯凭证,"带证上市".
为强化监管,建宁县农业农村局与市场监管部门联动,加强对超市,农贸市场的监管,督促落实入市查验食用合格证与"一品一码"追溯并行制度,用准入门槛倒逼制度推动合格证与"一品一码"追溯并行制度落实.
砥砺前行再出发.建宁县农业农村局将持续加大日常监管,检验检测,综合执法力度,提升农产品全链条质量安全保障水平,守护好群众舌尖上的安全.
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近年来,国家采取了一系列措施带动有机肥利用.一是果菜茶有机肥替代化肥行动,在全国选100个果菜茶生产县和畜牧生产县开展有机肥替代化肥的试点;二是发改委和农业部联合启动的整线推进畜禽粪污资源化利用的项目,提出2020年要支持200个以上的畜牧大县,支持他们开展畜禽粪污的资源化利用,还包括一些耕地质量提升项目等.10月21日,"农业科技创新"集体采访活动在北京梅地亚中心二楼新闻发布厅召开.农业部规划设计研究院农村能源与环保研究所副所长沈玉君接受采访.在回答关于有机肥的利用问题时,沈玉君说,从农耕文明以来,我们国家就有施用有机肥,农家肥的传统,但是和化肥相比,有机肥确实存在着使用量大,使用不方便的一些问题,所以农民更习惯于用省时,省工,省力的化肥.另一方面,随着我们国家这些年种植业和养殖业的专业化分工,导致了种养分离,这样在一定程度上影响了有机肥的利用,在一定程度上阻断了种养循环渠道的通畅.第二,我们国家部分地区的耕地有机质含量在不断下降,有机肥中含有丰富的有机质和营养元素,它可以改良土壤培肥地力.从另外一个角度,我们国家每年畜禽粪污大约有38亿吨.到目前为止还有40%没有有效利用,畜禽粪污既产生了环境污染,同时也是资源浪费,如果将这些畜禽粪污转化成能用的有机肥还到农田中,既解决耕地有机质提升的问题,又解决了粪污的污染问题.第三,如何推动有机肥的使用.这些年,特别是在党的十八大以来,我们国家也采取了一系列措施来带动有机肥的利用.一是果菜茶有机肥替代化肥行动,在全国选100个果菜茶生产县和畜牧生产县开展有机肥替代化肥的试点.二是发改委和农业部联合启动的整线推进畜禽粪污资源化利用的项目,也是提到2020年要支持200个以上的畜牧大县,支持他们开展畜禽粪污的资源化利用,当然还有包括一些耕地质量提升项目等,一系列的措施,农业部门的政策措施在很大程度上带动了有机肥的利用.沈玉君介绍,在绿色发展新的形势下,我们国家科研人员也积极地开展研究工作,我们目前也研究出适合我们国家不同区域特点的一些种养结合的技术模式,还包括研发了一些高效的有机肥产品以及技术装备,还包括我们在畜禽粪便堆肥无害化和有机肥工程技术标准方面也开展了一些研究的制定工作,这些标准也陆续出台了,这些也都是从科技创新的角度在推动有机肥的利用.堆肥技术介绍堆肥是一种常用的有机肥制作技术,以下是部分技术要点,供参考.我国大多数有机肥料产品堆肥时间不足,导致有机物降解不充分,病原菌,虫卵,杂草籽等残留较多.堆肥这一过程,可促进生物降解的固体有机物向稳定的腐殖质转化,但我国大多数有机肥料产品堆肥时间不足,导致有机物降解不充分,病原菌,虫卵,杂草籽等残留较多.为此,应给予堆肥充足的时间.一,堆肥的分类堆肥是作物茎秆,绿肥,杂草等植物性物质与泥土,人粪尿,垃圾等混合堆置,经好气微生物分解而成的肥料.多作基肥,施用量大,可提供营养元素和改良土壤性状,尤其对改良砂土,粘土和盐渍土有较好效果.1,好氧环境下的堆肥在背风向阳近水源处,按照秸秆,粪尿,动植物残体,污泥等的比例,加入一些含高温分解细菌的粪(如骡马粪或其浸出液)或已发酵过的堆肥进行堆积.堆肥内的温度调控在60℃左右,时间持续半个月左右,这样能充分杀死堆肥中的病原菌,寄生虫卵及杂草种子等,蛔虫卵死亡率95%-100%,粪堆周围没有活的蛆,蛹或新羽化的成蝇.影响因素:(1)通气.保持堆中有适当的空气,有利好气微生物的繁殖和活动,促进有机物分解.高温堆肥时更应注意堆积松紧适度,以利通气.(2)水分.保持含水量在50%-60%为宜,含水量太低会影响微生物的繁殖,含水量过高会影响堆肥中的空气含量造成厌氧,影响微生物活性.(3)ph.可适量加入石灰或石灰性土壤,中和调节酸度,促进微生物繁殖和活动,一般在7.5-8.5.(4)碳氮比.微生物对有机质正常分解作用的碳氮比为25:1.而豆科绿肥碳氮比为15-25:1,杂草为25-45:1,禾本科作物茎秆为60-100:1.因此根据堆肥材料的种类,加入适量的含氮较高的物质,以降低碳氮比值,促进微生物活动.(5)温度.温度保持在50-60℃为宜.2,厌氧条件下的堆肥在厌氧条件下进行堆制,一般采用半坑式堆肥,既挖一个长方形坑,将秸秆,粪尿,动植物氮素源和土等有机肥进行层层堆积,堆成馒头形,压紧封严,1个月后翻倒,将分解差的放在底部,仍用土封严.夏秋1-2个月,冬季3-4个月即可腐熟.这种堆肥方法造肥方便,但需时间较长,腐熟程度不均.(1)厌氧环境.严格保证厌氧环境(2)温度.一定范围内,温度越高越好一般不用调节(4)搅拌.搅拌均匀,防止局部酸过量积累二,堆制材料三,堆制时期在春,夏,秋季期间,室外温度保持在20℃以上,堆制较为容易.
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白茶属轻微发酵的茶类.其品质外形针状,白毫密披,银装素裹,色白如银,熠熠发光,汤色和叶底,浅淡明净,因得白茶之名.传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干,不炒不揉,芽叶完整,密披白毫.制茶过程中,主要靠晾晒和风干,工艺不复杂.
白茶的历史究竟起于何时?
茶学界有些不同观点,有人认为白茶起于北宋,宋代的皇家茶园(焙),设在福建建安郡(今建瓯市)北苑(今建瓯市东部),"大观茶论"中的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶.其制作方法仍然是经过蒸,压,造型而成团茶,同现在的白茶制法并不相同;
也有人认为是始于明代或清代的,持这种观点的学者主要从茶叶制作方法上加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序.
也有学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶.其理由是:中国先民最初发现茶叶的药用价值后,为了保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干,这就是中国茶叶史上"白茶"的诞生.
白茶的起源,从有文字记载来考证,其名称首见于宋子安"东溪试茶录"(1064年前后),但茶圣陆羽在"茶经"中已有白茶记载,当时指的是一种白叶茶.最为明确的是宋徽宗赵佶的"大观茶论",在北宋绍圣年间(1094年-1098年)白茶已充为贡品.福建贡茶使君蔡襄有诗云:"北苑灵芽天下精,要须寒过入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清."宋代茶人斗茶把丰美雪白的芽茶,视为天下精品.当时白茶产量极少,仅供皇帝御用,极为珍贵,北苑茶农把白茶视为"茶瑞",把这吉祥茶作为斗茶的绝品.
茶界谓白茶有二指:一是指用白茶树鲜叶为原料制成的白茶,因芽叶天然呈白色而得名.1982年在浙江安吉县推出的安吉白茶,像宋代北苑白叶茶一样,是一种嫩叶全为白色的珍稀茶树,采摘鲜叶以绿茶制法加工而成的白叶茶.二是指以普通茶树(菜茶,大白茶)鲜叶为原料,采用自然萎凋,轻度发酵,不揉不炒,自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶.其成茶芽叶完整,密披白毫,色泽银绿,滋味甘醇,汤色浅淡,这才是真正意义上的传统白茶.
白茶加工制作方法正式形成是在清嘉庆年间(约1796年前后).据福建茶史记载:由于当时红茶市场不畅,而导致大量积压,政和县的茶农就改制白茶外销,从此白茶即成为一种正式的茶类;而且白茶加工的基本方法也一直沿传到现在.
白茶,目前产区主要在福建省(台湾也有少量生产)政和,福鼎,建阳,松溪等县.境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛.山地以红黄壤为主,主要种福鼎大白茶,政和大白茶,建阳水仙等优良茶树品种.白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同,生产出的白茶可分为:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉,新工艺白茶五种.
茶界泰斗张天福在"福建茶史考"说:白茶由福鼎创制,当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上鲜叶.福鼎大白茶品种原产于太姥山,古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后,于1865年开始以大白茶芽制成银针,便称大白.对采自菜茶者则称土针或小白.
政和县可能在12世纪就有大白茶品种的发现."宣和北苑贡茶录"记载:"白茶,政和二年(1112年)造".政和当时属建州北苑(今闽北建瓯市东部),而且以产白茶出名,朝廷以政和年号赐县名.但政和铁山的大白茶是否属此范围,有待进一步考证.约在1880年铁山大白茶加以繁殖后,于1889年开始制银针,至1922年才制造白牡丹.白牡丹原创制于瓯宁水吉(今属建阳),何时开始尚待考证,似在福鼎制白茶之后与政和制白茶之前.至于水吉采制的另一品种水仙白,是近几十年(二十世纪初期)的事.
可以说,白茶制造历史先由福鼎开始,以后转到水吉,再传到政和.以制茶种类说,先有小白,后有大白,再有水仙白.
白茶主要产地
主要产地在福建省福鼎,政和,松溪,建阳等地.
适制白茶的茶树品种
有很多,这里主要介绍8种.
菜茶
菜茶是指用种子繁殖的茶树群种,栽培历史约有1000余年,由于长期用种子繁殖与自然变异的结果,因而性状混杂.现代武夷菜茶为代表,将其形态特征描述如下:树高约1M,幅宽约1M,灌木型.分枝多,枝干着生角度约40度,节间长1.5~2.5cm,枝皮粗糙,呈暗灰色.叶长椭圆形,叶尖锐,略下垂.叶大(8x3.2)cm,长宽比为2.5左右.叶色浓绿,具光泽,叶脉细,略显,7~9对.锯齿深而密,28~32对.叶质厚而脆.花冠大小约3.2cm,花期9~12月,结果率甚高.发芽期多在清明前几天,终期11月上旬,芽数密,育芽力强,抗逆性甚强.适制红茶,绿茶,乌龙,白茶.
福建水仙
又名水吉水仙或者武夷水仙.无性繁殖系,小乔木型,大叶类,迟芽种,三倍体.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS139-1985.原产于福建省建阳县小湖乡大湖村岩叉山.栽培历史100余年.在福建各茶区栽培普遍,尤其是闽北,闽南茶区为多,主要分布在建瓯,建阳,武夷山,永春,漳平等地.广东的饶平,台湾的新竹,台北以及浙江龙泉等地也有引种.
树势高大,自然生长可高达5~6M,分枝部位高,分枝稀疏,树势半开张,主干较明显,为小乔木型.嫩枝红褐色,老枝灰白色.叶色深绿,富关泽,页面平展,浓绿,有油光,富革质.叶椭圆形或长椭圆形,叶端尖长,尖端和基部略下垂.叶平均长10.2cm,平均宽4.43cm,长宽比平均为2.26.主脉明显,基部较宽扁,侧脉整齐,5~11对.锯齿较深面均匀,平均42对.花大型,雄蕊低于雌蕊,花多,一般不结果,或仅结极少数单位粒果,播后出土亦少,故用压条,扦插繁殖.发芽稍迟,约3月中旬开始萌动至11月中旬停止生长,生长期全年达8个月.春茶4月下旬达一芽三叶盛期,芽头较疏但芽肥壮,茸毛较多,全披白毛,嫩芽叶淡绿色,芽育能力尚强,持嫩性较差,一芽二叶长6.6cm,百芽重59g,一芽三叶百芽重112.0g,一芽二叶鲜叶含氨基酸约为2.6%,茶多酚25.1%,鲜叶水浸出物含量高达49.23%,单宁22.29%.生长势旺盛,抗逆性强.在福建最低温低下可以安全越冬.
产量高,约比当地菜茶增产100%.制白茶品质极优,色稍黄,茸毛显露,富有香气.
福鼎大白茶
又名福鼎白毫,简称福大,福鼎,在所有白茶区均有种植.无性繁殖系,小乔木型,中叶类,早生种.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS13001-1985.原产于福建福鼎县柏柳乡.据传说,距今100多年前(约1857年),由柏柳乡竹头村陈焕移植家中繁殖.又一说是柏柳乡翁溪村张吓钦发现的.主要分布在福建东部茶区.20实际60年代后,福建和浙江,湖南,贵州,四川,江西,广西,湖北,安徽,江苏等省区有大面积栽培.是全国推广面积最大的品种.
植株较高大,可达2M左右,幅宽1.6~2M,树势半张开,为小乔木型.分枝较密,分枝部位较高,节间尚长.树皮灰色.叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上.通常大(12x5.4)cm,长宽比平均为2.2.叶色黄绿,具光泽.侧脉明显,7~11对,平均9对.锯齿较整齐,明显,27~38对.叶肉略厚,叶质较软.芽叶肥壮,茸毛特多,一芽二叶长5.1sm,百芽重23g,一芽三叶百芽重63g.花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶籽大而饱满.生长期长,育芽能力强,发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长,生长期全年达8个月.生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3~4摄氏度或更低亦不受冻.繁殖力强,压条,扦插发根容易,成活率高达95%以上.春茶鲜叶含氨基酸4.37%,茶多酚16.2%.
制成白茶品质极佳,以茸毛多而洁白,白绿,汤鲜美最为特色.
政和大白茶
又称政大.小乔木型,大叶类,晚生种,混倍体.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS13005-1985.原产于政和县铁山乡高仓头山.据传说,在清光绪5年(1880年)由铁山人魏年老将此茶树移回家中种植,后因墙倒,无意压条数十株,逐渐繁殖推广.主要分布在福建北部,东部茶区.20世纪60年代后,浙江,安徽,江西,湖南,四川,广东等省有引种.
植株高大,树势直立,自然生长的树冠高度可达3~5m,树高1.5~2m,幅宽1~1.5m,为小乔木型.分枝部位较高,一半里地20cm,分枝少,节间长.嫩枝红褐色,老枝灰白色.叶椭圆形,先端渐尖并突尖,基部稍钝,叶面隆起,叶肉厚,叶质脆,叶缘略向背,通常大14cmx6cm,长宽比平均为2.3.叶面浓绿或黄绿,具光泽.叶脉明显,7~11对.锯齿粗而深,29~68对.叶厚,较脆.芽叶肥壮,茸毛特多,一芽二叶长6.4cm,白牙重50~76g,一芽三叶百芽重123g.花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期11月中旬,花量多.一般开花不结果,或仅结少数单位茶果,插后亦不易出土,故用无性繁殖.育芽为弱,发芽率低.芽头稀疏.发芽期迟,一般在4月上旬,停止生长较早,一般在10月上旬,生长期较短,全年约6个月左右.生长势旺盛,抗逆性强,耐受寒冬,虽在零下3~4摄氏度亦少受冻害.产量中等,同时产量较集中于秋茶,对小绿叶蝉,螨类的抗性差.春茶含氨基酸2.37%,茶多酚24.96%.
制白茶色稍黄,以芽肥壮,味鲜,香清,汤厚最为特色,制白毫银针,颜色鲜白带黄,全披白毫,香气清鲜,滋味清甜.
福安大白茶
又名高领大白茶.无性系,小乔木型,大叶类,早生种.二倍体.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS13003-1985.原产福建省福安市康厝乡上高山村.主要分布在福建东部,北部茶区.广西,安徽,湖南,湖北,贵州,浙江,江西,江苏,四川等省区有栽培.
树势开张,分枝尚密,三月上旬萌芽,芽密度较稀,一芽三叶盛期在四月上旬,育芽率强,一芽三叶百芽重98~134g,抗逆性强,适应性广.制工夫红茶,条索紧美,色泽润,香郁味醇.制烘青绿茶,栗色持久,滋味浓鲜,汤绿明亮.制白茶色稍暗,以芽肥壮,味清甜,香清,汤浓厚最为特色,制白毫银针,颜色鲜白带暗,全披白毫,香气清鲜,滋味清甜.
福鼎大毫茶
简称大毫.无性系,小乔木型,大叶类,早生种.二倍体.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13002-1985.原产福建省福鼎市店头镇汪家洋村,已有百年栽培史.主要分布在福建茶区.20世纪70年代后,江苏,浙江,四川,江西,湖北,安徽等省有大面积栽培.
植株高大,主干明显,树高2.8m,幅宽2.8m,树势半开张,枝条粗壮,分枝性较弱.叶片稍向上斜生,叶色深绿,富有光泽,叶型长椭圆形,叶面平滑,侧脉平均8对.越冬芽三月上旬萌发,一芽三叶盛期在四月上旬,芽叶肥壮,带银色茸毛,持嫩性强,一芽三叶百芽重104g,抗逆性强,适应广.春茶氨基酸含量约1.8%,茶多酚约28.2%.制白茶,满披芽毫,色白如银,香清味醇,是制"白毫银针","白牡丹"的高级原料.
福云六号
无性繁殖系,小乔木型,大叶类,特早生种.1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种.由福建省农科院茶叶研究所从福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交后代中系统选育而成.全国主要产茶区均有分布.
植株高大,树势半开张,分枝部位较高,分枝较密,叶片呈水平或稍下垂状着生,叶色淡绿,叶椭圆形或长椭圆形,叶尖较尖,叶面微隆起,叶片较厚,叶质较脆,叶缘波状,叶身内折,叶齿细浅,叶脉9~11对.育芽力强,芽叶较肥壮,茸毛多.春芽二月下旬到三月上旬萌发,一芽三叶盛期在三月底,一芽三叶百芽重69g,抗逆性较强,较耐旱,耐寒.春茶含水浸出物36.8%,茶多酚25.9%,氨基酸总量2.2%,咖啡碱3.4%,儿茶素总量151.2mg/g.制成的白茶色泽好,白毫显露,但滋味,香气稍差.
歌乐
福建福鼎的地方品系.无性系,小乔木型,中叶类,早生种,二倍体.产地及分布:原产福建省福鼎市店头镇柏柳村,已有100多年栽培史.主要分布在福建东部茶区.福建北部,浙江南部,安徽南部等茶区引种.特征:植株较高大,树势半开张,主干较显,叶片呈水平状着生.叶椭圆形,叶色深绿,叶面隆起,富光泽,叶缘微波,叶身平或稍内折,叶尖钝尖,叶齿较锐浅密,也质较厚脆.芽叶淡绿色,茸毛较多,一芽三叶百芽重80.0g.花冠直径3.3~4.4cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂.特性:芽叶生育力强,发芽整齐,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月上旬中后期.产量高,每亩产茶达200kg以上.春茶一芽二叶干样含氨基酸3.9%,茶多酚25.3%,咖啡碱3.6%.制成的白茶色泽好,白毫显露,滋味,香气好.
白茶制作工艺
白茶制作加工过程主要是萎凋和干燥.萎凋主要分日光萎凋,复式萎凋,室内加温萎凋.干燥主要有全阴干,日晒干燥,烘干.
三种萎凋工艺
六大茶类中,萎凋时间最长的就是白茶了.福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序,成品茶质量的优劣关键在于萎凋.
萎凋,"中国茶叶大辞典"这样注释:"红茶,乌龙茶,白茶初制工艺的第一道工序.鲜叶摊在一定的设备和环境条件下,使其水分蒸发,体积缩小,叶质变软,其酶活性增强,引起内含物发生变化,促进茶叶品质的形成.主要工艺因素有温度,湿度,通风量,时间等,关键是掌握好水分变化和化学变化的程度......萎凋程度最重是白茶,其次是红茶,再次是乌龙茶."
上世纪60年代,福鼎白茶的萎凋方式产生了革命性的变革,从原有日光萎凋,复式萎凋,转变为室内加温萎凋方法,近年来经过福鼎茶人不断进行技术革新,室内加温萎凋技术日趋成熟.品品香茶业与福建农林大学联合开发的福鼎白茶最大的自动化生产线,福建省银龙茶叶科技有限公司的清洁化复式萎凋等,使得福鼎白茶制造不受气候因素影响生产,正因如此,福鼎白茶的年产量有了前所未有的提高.
不同的白茶种类,白毫银针,白牡丹,寿眉,新工艺白茶所采用的萎凋方式与萎凋时间不同.
福鼎制造白毫银针,通常都采用日光萎凋.萎凋时,茶芽均匀地薄摊于篾箅或水筛上.(篾箅,是一种长方形的竹编制的工具,长约2.2~2.4米,宽约70~80厘米,利用篾条0.2~0.3厘米编制而成,箅上有缝隙没有孔洞.茶农说,这种结构最适合白茶萎凋,遇上良好天气,茶的上,下面都有空气流通,做出的白茶质量就有保证.水筛,是一种具有大孔眼的大竹筛,径约100厘米,每孔约为0.5厘米见方,蔑条宽1厘米左右.)茶芽摊放勿使重叠,因为重叠的部分会变黑,置日光下进行自然萎凋,摊好后放在架上,就不要用手翻动以以免茶芽受机械损伤变红,或破坏芽茶上的茸毛;也不可放在地下,以免妨碍空气流通,使萎凋时间延长.萎凋总历时48至72小时不等,临场制茶师根据经验,观察气候(南风或北风天),茶叶走水情况,茶色变化,茶叶的干度等进行调节.如遇雨天,当天晒不到六,七成干,或当天只晒到六,七成干而第二天遇到雨天,则当晚或第二天应立即用40~50℃文火焙干.风大而天气干燥时,可于室内萎凋至减重30%左右,再用文火慢焙至干.
白牡丹与寿眉的萎凋方式基本相同,以室内加温萎凋为主.庄任"中国茶经"记述:"近年福鼎茶厂白琳初制厂采用向萎凋室吹送热风进行鲜叶萎凋方法,室温温度掌握在22~27°,相对湿度掌握在67%~75%,历时25~30小时,鲜叶含水量25%左右......这种向室内吹送热风萎凋的方法制出的白牡丹成品,保持传统风格,品质不亚于自然萎凋的成品,而萎凋历时大大缩短,且不受天气影响."
复式萎凋就是采用日光萎凋和室内自然萎凋相结合的方式,这种方式比较复杂,但高明的茶师往往会通过这种办法制作出口感很好的福鼎白茶.新工艺白茶的萎凋可采用上述各种萎凋方法,时间偏短,萎凋程度略低.
不管哪种方式,萎凋时茶叶内含物都发生变化.袁弟顺在"中国白茶"中认为:"白茶的萎凋并不是鲜叶的单纯失水,而是在一定的外界温湿度条件下,随着水分的逐渐散失,叶细胞浓度的改变,细胞膜透性的改变以及各种酶的激活引起一系列内含成分的变化,从而形成白茶特有的品质."
四种白茶的特色与制法
白毫银针的特色与制法
"白毫银针"是白茶中的珍品.因其成茶芽头肥壮,肩披白毫,挺直如针,色白如银而得名.
造制白毫银针的茶树品种目前限于"福鼎大白茶","福鼎大毫茶"及"政和大白茶".
"白毫银针"的质量取决于采摘,加工制选取等各个环节.采制"银针"以春茶的头一两轮品质最佳.以顶芽肥壮,毫心大为最优,到三,四轮后茶树抽上来的多为侧芽,芽小而细,所制"银针"就不理想了.如果是夏茶,由于气温高,抽芽快,就更难制出好"银针"来.
现在,福鼎茶区的茶农为了制好"白毫银针",往往将已有10多年树龄的老茶树在头春采摘后,马上进行台刈,刚好在秋茶又可以采到上等的"针茶",这种"秋针",制造"白毫银针"其品质并不亚于春茶.
采摘白毫银针茶叶原料茶对气候也有严格的要求的.一般要选择晴天,尤其是东北风天气为最佳.晴天,气温高,湿度低,茶菁易于干燥,可以制出芽白,梗绿的上等银针.南风天较次,因其湿度较大,菁叶干燥较慢,容易变成芽绿,梗黑的次等银针.雨天和大雾天均不宜采制,如果违之,所制"银针"就会"灰黑"没有鲜灵度,通常被称为"死针".而加工需要经过长期的实践摸索精雕细凿,才可制上一泡好"银针".
福鼎制选"白毫银针"方法是把原料茶芽薄摊在水筛或萎凋筛上,每筛约250克,要求摊得均匀,不可重叠,一出现重叠茶芽就变黑.摊好后放在架上,让烈日曝晒,或低温烘焙,不可翻动,以避免伤叶红变,也不可放在地下,不通风,不易干燥.当达到干度要求后,进行拣剔,去梗,再烘焙装箱.
白牡丹的特色与制法
白牡丹是白茶类的"娇子",因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名.制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶.有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用,称水仙白茶.
一般情况下,用福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐茶树菁叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称"福鼎大白茶"用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹,称其"政和大白茶".制选白牡丹的原料鲜叶质量要求高,要求白毫显,芽叶肥嫩.传统工艺制选白牡丹,要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求"三白",也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫).
白牡丹的原料茶最好在春季.夏茶较瘦,不宜采制.而现在秋茶由于茶园管理得法,经之采制白牡丹品质也较高.
白牡丹的制选不经炒搡,虽只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握.其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好.采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上,不能重叠.当萎凋失水至七成干时,"两筛"合二为一,至八,九成干时再将"两筛"合二为一.当鲜叶差不及走水95%时,放置火笼烘干为时,此时我们称其为白牡丹"毛茶"."毛茶"要经过精制工艺才能为成品.通常采用人工拣剔硬梗,薰片,蜡叶,红张,暗张之后,再低温烘焙干燥,趁热拼和装箱.白牡丹一般分为四个等级.
贡眉的特色与制法
贡眉,过去以菜茶为原料,采一芽二,三叶,品质次于白牡丹.菜茶的芽虽小,要求原料必须符合产品的规格,含有嫩芽,壮芽.鲜叶原料不能带有对夹叶.现在也采用"福鼎大白茶"或"政和大白茶"茶树的芽叶为原料加工贡眉.为区别是菜茶为原料还是"大白茶"为原料的"贡眉",别名为"小白","大白".
产品特征:优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整,柔软,鲜亮,叶张主脉迎光透视时呈红色,味醇爽,香鲜纯.贡眉的基本加工工艺是:萎凋,烘干,拣剔,烘焙,装箱.
萎凋的目的有二个方面,一是"走水",即去掉水分(表面问题),二是"生化"(内质问题),即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化,其变化也是随茶青水分的变化,由慢到快,再由快转慢,直到干燥为止.贡眉在"萎凋"中的"生化"过程也是"发酵"过程,所以贡茶是白茶,也是"微发酵茶".
加工贡眉,全萎凋的品质最好,色泽灰绿或翠绿,鲜艳,有光泽,毫心才会洁白,叶张才会伏贴,两边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,嗅之没有"青气",而是有一种令人欣喜的清香气味.若用半加温萎凋"贡眉",色泽常灰黄,毫毛易锐,如果烘焙不慎会带有烟味.所以加工白茶(贡眉),虽然"简单",但并非是一件轻而易举可以学会的一门技术.
寿眉
与贡眉,只是鲜叶原料略有不同之处,其它方法基本一致.寿眉采用制白毫银针"抽针"时剥下的单片叶制成,或白茶精制中的片茶按规格配制而成.
紧压白茶
由于原来白茶产量很少,专供外贸出口,产品供不应求,福鼎茶厂白琳初制厂在上世纪六七十年代有少量的白茶紧压茶.直到上世纪90年代,茶业改制,福鼎境内白茶产量增加,当时,由于国内茶叶市场对白茶认知度较低,许多人不懂得什么是白茶,出现了产销不平衡状态,白茶渐渐多起来.2000年后,福鼎有人尝试紧压白茶制作,2003年,个别茶企开始专业生产紧压白茶,白茶因为有"一年茶,三年药,七年宝"的特性,紧压白茶更方便于储存,而且经过实践证明,陈放后的紧压白茶滋味,口感汤色等不亚于散茶,因此,紧压白茶很快被许多消费者接受和喜爱.
紧压白茶饼和其它紧压茶生产工艺基本一致,工艺流程是:成品白茶经过蒸汽蒸后,使茶叶变软(根据不同原材料茶,蒸的时间不同),通过紧压机械压制几秒钟成型后,再经过低温烘焙30多个小时,待白茶饼完全干燥后即可.
紧压白茶是白茶散茶的再加工茶,紧压白茶的优点还有易存储,易携带,冲泡比较方便;更重要的是其香气,滋味,汤色有其特殊性.紧压白茶除了用紫砂壶,盖碗,大壶冲泡的方式进行泡饮,还可用煮的方法来品饮.
紧压白茶在市面流行的基本呈饼状,故俗称其为白茶饼.如今,许多茶企不断进行创新,紧压白茶的外形也越来越多.白茶紧压后口味有新的变化,许多人认为,新生产的白茶滋味清淡,汤色杏黄;加工成白茶饼后,汤色变浓,呈现红色,滋味醇厚,而且随着白茶饼储存年份不同,出现不同的香味,口味与汤色.
不同的白茶饼有不同的口味,紧压白茶根据原材料不同分紧压白毫银针,紧压白牡丹,紧压寿眉和老白茶饼.
老白茶
老白茶饼有两种概念,一种原材料就是用陈年老白茶进行加工,另一种是紧压白茶经若干年陈放,形成的老白茶饼.
白茶感官品质要求
白茶的好坏,茶友交流"暗语"解释说明
外形形状评语
毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝.其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多.
茸毛洁白:茸毛多,洁白,有光泽.
芽叶连枝,叶缘垂卷:采摘符合规格,制工优良,叶面有龟甲纹隆起,叶缘垂卷是高级白牡丹茶的外形.
平展 舒展:芽叶柔嫩,叶缘不垂卷而平展,叶态平伏伸展.摊展指芽尖瘦小的驻芽叶,或单片叶,叶态平展.
皱折:叶张不平展,有皱折痕.
弯曲:叶张不平展,不服帖,带弯曲.
断碎:芽叶分离,不完整.
显毫:芽叶上的白色茸毛,通称"白毫",芽尖含旦高的并含有较多的白毫,称为显毫.白茶毫色有银白,灰白.
身骨:指叶质老嫩,叶肉厚薄,茶身轻重,一般芽叶嫩,叶肉厚,茶身重的,身骨好.
匀齐,匀整:匀是均匀,齐是整齐,指上,中,下三段茶的大小,粗细,长短,轻重相近.拼配适当无脱档现象.匀称,匀净与此义相同,匀净又指老嫩整齐,无茎梗朴筋毛和夹杂物.
破张:叶张破碎.
外形色泽评语
银芽绿叶,白底绿面:指毫心和叶背银白茸毛显露,叶面为灰绿色的优质福建白茶.
墨绿:深绿而少光泽.
翠绿:翠玉色有光泽,是白茶正常的外形色泽.
灰绿:绿中带灰,属正常色泽.
铁板色:深红而暗,似铁锈色,无光泽,萎凋过度,叶色青红,是品质较次的色泽.
草绿色:常见于粗老叶,萎凋不足,过早烘焙制成的白茶.
光润:色泽鲜明,光滑油润,为优良成品所具有的特征.
枯暗:叶质老,色译枯燥且暗无光泽.
调匀:色泽相当一致,但必须与一个具体评语相结合,如灰绿调匀,与调和含义同.
花杂:指叶色不一,老嫩不一,色泽杂乱.
铁青:似铁色带青.
腊片:表面形成腊质的老片.
汤色评语
黄绿:绿中微黄,似半成熟的橙子色泽故有称为橙绿.
杏绿:浅绿色,类似杏子的绿色.
绿黄:绿中黄多的汤色.
浅黄,杏黄:黄色较浅.
深黄:黄色较深.
红汤:汤色发红.
黄暗:色黄而暗.
鲜明:新鲜明亮,略有光泽,但不够浓,亦不淡.
清澈,明亮:茶汤清净透明称为明亮,明亮而有光泽,一见到底,无沉淀或浮悬物,称为清澈.
明净:汤中物质欠丰富,但尚清明.
浑浊:指茶汤中有大量悬浮物,明度差,难见碗底.
香气评语
毫香:福鼎白茶的特征香气,指幼嫩的白毫的香味,如白毫银针的香气是毫香幽怨.
鲜浓:香气浓而鲜爽持久.
鲜嫩:香高洁细腻,新鲜悦鼻.为芽叶细嫩的特殊香气,类似毫香.
清高:清香高爽,久留鼻间,为茶叶较嫩且新鲜.
清香:香气清纯柔和,香虽不高,缓缓散发,令人有愉快感.
甜长,香气清高:带甜感而久留.
鲜爽:香气新鲜活泼,嗅后爽快.
鲜甜:鲜爽带有甜香.
甜纯:香气不太高,但有甜感.
纯和:香气纯净而不高不低,无异杂气味,也可用"纯和"
钝浊:气味虽然有一定浓度,但滞钝,感觉不快.
粗淡:香气低有老茶的粗糙气,也称粗老气.
浊气:夹有其他气息,有沉浊不爽之感.
高火:烘焙干燥温度较高,火温尚可且时间过长,干度十分充足所产生的高火气.
老火,焦气:制茶中火温不当所致,轻微的焦茶气息称老火;严重的称为"焦气".
闷气:白茶下匾后,堆积时间过长,干燥不及时形成的不愉快的闷味.
异气:焦,烟,馊,酸,陈,霉,油气,铁腥气,木气以及其他劣异气息,或一时难以指明的异杂气,一般要指明具体哪一种气味.
酵气 ferment odour 白茶萎凋过度,有红茶发酵气.
失解 freshless 极不鲜爽,有时接近变质.
滋味的评语
鲜浓,鲜厚:鲜表示鲜洁爽口,浓是茶汤溶质丰富,口味浓厚而鲜快,喉味爽适含香有活力.
鲜爽:鲜洁爽口,有活力,但浓度比鲜浓低些.
甜爽:鲜洁爽口带甜感,有活力.
醇厚:浓纯可口,回味略甜,也可以用醇爽表示.
醇和:味清爽带甜,鲜味不足,刺激性不强.
粗淡:味淡薄滞钝,喉味粗糙.
纯正,纯和:滋味较淡,但属于正常,缺乏鲜爽.
软弱:味淡薄软,无活力.
苦涩:味虽浓但不鲜不醇,茶汤人口,味觉麻木,如食生柿.
水味:口味清淡不纯,软弱无力.
异味:焦,烟,馊,酸,陈,霉等劣异味.
青味:茶味淡而青草味重.
叶底的评语
细嫩:芽头多,叶子长细小,叶质幼嫩柔软,主要视其全芽及顶叶含量多少.细嫩应与断碎区别开来.
鲜嫩:叶质细嫩,叶色鲜艳明亮.
匀嫩:叶质细嫩匀齐一致,柔软,色泽调和.
柔嫩,柔软:芽叶细嫩, 叶质柔软,光泽好,称为柔嫩.嫩度稍差,质地柔软,手指按之如棉, 揿后服姑盘底,无弹性,不容易松起称为柔软.
肥厚:芽叶肥壮,叶肉厚,质软,叶脉隐现.
瘦簿,飘薄:芽小叶薄,瘦薄无肉,质硬,叶脉显现.
粗老:叶质粗大.叶脉隆起.手指按之祖糙,有弹性.叶脉硬化.按后叶张很快恢复原状为"硬挺".
匀齐:"匀"是色泽调和,"齐"是老嫩一致,匀整无断碎.反之,老嫩,大小,色泽不一致的称"不匀".
单张:即脱茎的独瓣叶子."单瓣"与之同义.
短碎:毛茶经精加工大都断成半叶,短碎是指比半叶更碎小的而合于要求的叶片甚少的情况而言,或称破碎.
开展,摊张:冲泡后,卷紧的干茶吸水膨胀而展开成片形,且有柔软感的为开展,"舒展"此同义,而老叶摊开为"摊张".
硬杂:叶质粗老而驳.
拈暗:叶色暗沉无光,陈年老白茶的叶底多如此.
红暗:红显暗,无光泽.
乌暗:叶片如猪肝色或黑褐色或青暗.是发降不良的红茶,如整片叶色如此,即称"乌张",叶色如此又不开展称"乌条".
花青叶底色不调和老嫩不一致,红里夹青.
红张:萎凋过度,叶张红变.
暗张:暗黑,多为雨天制茶形成死青.
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一场春雨一场暖,十场秋风需穿棉,深秋已至,寒冬不远.随着气温的逐步降低,昼夜温差的加大,环控如果处理不当鸡舍内容易出现温差变化,鸡会造成冷应激乃至疾病的发生,实践证明蛋鸡的死淘率在低温季节较高. 适宜的温度比用药还重要,温差是决定养鸡成败的关键因素,了解鸡舍内温差成因,采取必要的措施有着重大的意义. 理想的舍内水平温差不应超过2℃,垂直温差不超过1℃;蛋鸡舍内的昼夜温差最好控制在5℃之内,最大不超过8℃,雏鸡舍内昼夜温差最好控制在2℃之内,最大不超过3℃. 鸡舍内的温差主要表现为,昼夜温差,前后端温差,左右温差和上下温差.其它附带表现为,以上各点相对湿度的差异和空气质量的差异,如氨气,二氧化碳,氧气,还有粉尘等. 温差过大的危害 育雏期温差过大,那怕很短的时间,都会给雏鸡造成冷应激,影响雏鸡的生长发育,引起疫病发生,导致雏鸡腹泻,并极易造成传支的发生,还会造成雏鸡主翼羽和副主翼羽羽毛出现数量不等的横纹,应激越大此种情况越严重. 育成和产蛋期温差较大,鸡的采食及消化能力下降,饲料消耗增加,群体的均匀度变差影响后期产蛋. 鸡的呼吸道黏膜遇冷应激受到损伤,会引起呼吸道疾病,并且鸡只特易发生坏死性肠炎. 鸡舍温差产生的原因与以下几方面关联较大 1,鸡舍的密封性能 鸡舍密封不严,冬季热量损失大,冷空气可从漏风处直接进入,形成温差和冷应激.夏季耗电量大,饲料消耗随之波动影响生产. 冬季鸡舍前后两断出现温度低中间温度高,一般是湿帘,风机和清粪口封闭不严,无保温处理造成的. 风机的一种保温措施 舍内气流短路,漏风处出现高温或低温; 负压不足,小窗不能实现自动控制,易导致鸡群呼吸道疾病发生. 同时易发生鼠害和虫害. 密封良好的鸡舍,密封性能要达到1级水平,平均负压值高于0.15英寸水柱(37.5p). 鸡舍的密封性能在每年的春,夏,秋,冬季节应检测四次. 应对措施:对漏风处进行密封;钢构模式使用新的建筑材料,如克沃板聚氨酯,或加强彩钢板连接处的密封处理等. 2,鸡舍的保温性能 鸡舍的保温性能不佳,在极端情况下,如严寒的冬季和炎热的夏季,会造成鸡舍的温度不能掌控,出现昼夜温差,鸡舍左右温差(特别是紧挨墙体位置)和上下温差(特别是紧邻屋顶位置). 湿帘,风机和清粪口以及输蛋线等处的保温措施忽略和不到位. 良好的保温鸡舍标准:温差能够保持在3℃之内, 整舍墙体和屋顶温度均匀. 应对措施: 根据鸡舍所处不同的地区或纬度,采用不同的建设标准,低温在0℃以上的地区,墙体厚度不应低于24cm,低温在-15℃以下的地区,墙体厚度不低于37cm,东北等地低温在-25℃以下的墙体应采用37cm加外墙保温. 或采用单位面积等热阻值和隔热系数的材料.冬季舍外计算温度分别为−25 ℃(东北,内蒙古),−15 ℃(华北,西北),0 ℃(长江以南)的地区,蛋鸡舍墙体,屋面的最小热阻应分别不小于 0.778,0.972;0.573,0.716;0.266,0.333(㎡·℃)w; 不同墙体结构的保温效果 3,鸡舍的长度,宽度和高度以及屋顶的类型 鸡舍过长 鸡舍前端空气在向鸡舍末端流动的过程中,流动的空气温度随鸡只散发的热量不断地提高(每只2 kg 海兰蛋鸡的显热散热量为10 js), 从而导致鸡舍末端的温度增高,形成温差. 鸡舍长度最好控制在80-100米以内. 鸡舍过宽 加之密封性差负压不足,进入鸡舍的冷空气不能很好的与舍内上部的热空气充分混合,造成两侧温度低中间空气质量差,久之必然会对鸡群造成影响. 鸡舍过高 成本增加,浪费能源,某种情况下风速达不到. 鸡舍过低 采用侧墙小窗进风时,外来的冷空气会直接吹到屋顶或被屋顶的檩条折射下来,对鸡造成冷应激. 采用金字架屋顶和拱形屋顶时,鸡笼上部空间较大,而采用平顶或桥梁板做屋顶,鸡笼上部的空间较小,鸡舍的高度必须增加. 应对措施:循环风机;分段控制;挡风幕帘;屋顶或管道给风. 4,进风口的位置和面积 纵向进风口的位置过于靠前或靠后;c型湿帘方式;侧墙进风口被湿帘覆盖;侧墙进风口的高度不合适;进风口的面积和排风量不匹配,这些都会造成温差的变化. 应对措施: 改造完善,加大端墙和侧墙水帘的距离;前端山墙加装进风口等. 5,侧窗遮光罩,导流板配置 侧窗没安装遮光罩,当迎面风较大时,进风口的风速就会变大,舍内的均衡气流被破坏,形成温差,这种情况在风沙较多,较大的地区颇为严重. 风力等级与风速 湿帘或侧墙进风小窗没配置导流板,气流不能按照理想的模式进入鸡舍. 应对措施:加装侧窗遮光罩;加装导流板. 6,进风口和排风口有异物遮挡 鸡舍内的器具等实施的挡风,比如层叠设备的前端集蛋线,末端的清粪帘布和风机遮光罩,都会使气流方向或风速受到影响造成温差. 应对措施: 选用透风集蛋线,清粪结束时及时收起末端清粪帘布,风机遮光罩换为遮光间(墙),并预留足够的空间. 7,风机效能下降 百页窗肮脏导致风页下垂,百页窗不能正常开启和闭合,风页有异物或风页变形;皮带,带轮磨损或松动,风机丢转. 应对措施:时常清理百页窗保持清洁;选用不锈钢页片,加强风机维护,保持动,静平衡.选用带皮带自动调节器的风机等. 8,其它: 超过5层以上的多层笼养,建议由楼板隔开 两侧或前后通风小窗开启的大小不一致 小窗或风机不能进行自行联动控制 开启的风机数量和小窗的进风口不匹配 进风口风速不足等. 综上原因都会造成鸡舍内出现温差变化,应多项检查科学有效处理,避免或减少温差对养鸡生产的影响.
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建设型扶贫是指在扶贫救灾中,打破以往一次性捐助的局限性,而通过"合作社"等形式,为当地民众提供自主经营项目,帮助他们实现经济创收,进而从根本上促进区域经济的可持续发展.同义词 建议型扶贫一般指建设型扶贫 建设型扶贫释义 建设型扶贫模式由中国扶贫基金会和加多宝集团联合首创,在玉树地震,舟曲泥石流灾后重建过程中试点运营,并取得显著成效,其模式主要包含:"提供灾后小额信贷,建立蔬菜大棚基地,援建农贸交易市场,组建运输车队"等扶贫项目. [1] 建设型扶贫意义 对于受助群体而言,建设型扶贫建的是可持续发展的项目,扶的是摆脱贫困的能力,该模式立志于从根本上解决受资助群体的贫困问题; 对于加多宝集团而言,建设型扶贫让企业的屡次大手笔捐助变得"有来路,有去处",使巨额善款落地为能够为贫困地区人民带来可持续创收的项目,发挥公益善款最大的效力; 对于行业而言,加多宝集团建设型扶贫模式的提出,是中国企业在公益领域的一次有益探索,也让更多的企业开始致力于对持续性公益模式的思考. 加多宝将与中国扶贫基金会一起,继续将该模式用于芦山地震灾后重建. 建设型扶贫重点项目介绍 1)蔬菜大棚项目 加多宝蔬菜大棚基地项目位于玉树县结古镇东风村,共建成蔬菜大棚73座,累计产出新鲜蔬菜200吨,产值达100万元.项目惠及200余名农牧民,将人均年收入在原来基础上提高了3000元. 2)甘达村运输队项目 加多宝甘达村运输队项目位于玉树县结古镇甘达村,目前拥有8台工程车辆,1台客运车辆.截至2011年7月,加多宝甘达村运输队实现营业收入近90万元,为在加多宝甘达村运输队工作的10名甘达村贫困村民每月带来固定受益超过3000元. 3)奶业基地项目 加多宝德达村奶业基地项目包括农业和牧业两部分:为农户捐助拖拉机,青稞打撵机,榨油机,组织每户试点种植1亩油菜籽;为牧民捐赠366头生产母牛,送奶车,组织每户种植饲料1亩,为每户修建约16平方米的畜棚提供补助.项目惠及全村35户183人. 4)综合交易市场项目 加多宝玉树县加涅滩农畜产品综合交易市场项目占地面积3.33公顷,规划建筑面积约30000平方米,建成后将成为玉树州最大的农畜产品综合交易市场.综合交易市场将采用合作社形式经营,经营的收益将平均分配给结古镇红卫,解放,民主,团结,扎西大同五个村的1000户贫困或因地震失地的农民.同时,市场运行收益的20%将设立玉树州扶贫基金,用于帮助玉树州其他贫困村脱贫致富. 5)加多宝舟曲小额信贷扶贫和全民倡导项目 2010年8月,舟曲爆发泥石流灾害.加多宝捐赠人民币2,000万元,用于开发"小额信贷"项目恢复生产和倡导全民公益行动. 加多宝在舟曲设立了"舟曲县农户自立服务社"与"加多宝小额信贷种子基金",资助舟曲泥石流灾民重建房屋,支持他们尽快恢复产业,增加收入."舟曲县农户自立服务社"项目至今保持100%的还款率. 加多宝小额信贷项目惠及近千人,推动了舟曲当地的经济发展.因舟曲小额信贷项目成效显著,2012年受甘肃省政府邀请,加多宝"小额信贷"项目入驻甘肃景泰县,康乐县两个地区开展试点工作. 建设型扶贫成功案例 1,玉树结古镇甘达村村民实现年入1000到月入3000的蜕变 37岁的结古镇甘达村索昂才仁,加入加多宝与扶贫基金会共同组建的运输队后,从地震前年收入1000元,到现在达到每月3000的收入水平. 2,玉树结古镇东风村年增收20万元 2010年6月,蔬菜大棚基地项目在玉树县结古镇东风村开工建设,总投资698.13万元,在73座大棚中东风村自种30栋,租种43栋,给当地村民增创,目前,一年蔬菜大棚为东风村增收20万元左右. 3,加多宝舟曲小额信贷扶贫和全民倡导项目 2011年3月21日,项目执行机构"舟曲县农户自立服务社"在舟曲正式挂牌成立;3月22日成功发放了第一笔贷款.截至2011年底,"舟曲小额信贷灾后重建项目"累计发放贷款38笔,共计95.9万元,现有有效贷款客户34名,贷款余额591,419元,还款率100%. 建设型扶贫背景介绍 作为凉茶行业领导者,加多宝从传承中国凉茶文化出发,以"饮水思源"的感恩心态为根基,努力践行着"共创健康时尚饮品,传承中华传统文化"的使命. 加多宝践行公益已经17年,在社会各界的支持下取得诸多成绩.在扶贫救灾领域,从2008年汶川1亿元捐赠到玉树地震,舟曲泥石流灾后重建,加多宝联合中国扶贫基金会开创"建设型扶贫"模式,帮助灾民实现经济创收. [2] 参考资料 1. 亿元捐助芦山地震后加多宝首发公益白皮书 .腾讯[引用日期2013-05-09] 2. 凉茶领导者加多宝再获中国饮料第一罐 .搜狐[引用日期2013-05-09]
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随着社会经济的高速发展,人们的生活水平得到不断地提升,对肉类食品的需求量逐渐增大,牛肉类食品便是其中一种,这促进了中国肉牛养殖业的大力发展.近年来,有诸多小规模肉牛养殖场涌现,为充分满足人们对牛肉的需求,应当加强对小规模肉牛养殖场的管理,及时发现当前小规模肉类养殖场经营中存在的问题,并采取有效措施来加以解决,转变传统的经营模式,采用现代化养殖技术,应用先进的设备,以提高小规模肉牛养殖场的经济效益,推动小规模肉牛养殖场的可持续发展.
1,小规模肉牛养殖场经营现状及要求.(1)小规模肉牛养殖经营状况.当前,在中国肉牛养殖过程中,主要以个体化分散养殖模式为主,部分个体户的肉类养殖场有着专业生产流程,而部分个体户则属于非专业性生产.基于现状,小规模专业化肉牛养殖是最为常见的一种生产模式.从整体发展来看,牛肉市场需求的增大,为肉牛养殖个体户带来了较好的发展机遇,取得了不错成绩,获得了一定的经济效益,但与此同时,也面临着一系列的养殖问题,如发生疫病,肉牛育肥不足等.专业化生产和非专业化生产,在饲养模式上有着较大的差异性,对于肉牛专业户来说,一般采用自繁自养自育模式,而非专业个体户则是利用养牛舍来进行饲养,通常有至多5头母牛和5头肥牛. (2)小规模肉牛养殖经营要求.在日益激烈的肉牛养殖市场竞争中,要想占有一席之地,小规模肉牛养殖场必须转变传统的经营模式,跟随时代发展需求,不断地创新养殖技术,运用先进的养殖设备,实现机械化生产,并且要贯彻落实中国环境保护政策,将安全生产放在首位,做好节能工作.应采取有效措施来促进生产效率的提升,逐步实现高产,规范养殖流程,实施集约型生产模式,进行标准化管理.小规模肉牛养殖成果受诸多因素的影响,如技术因素,资源因素等,为促使小规模肉牛养殖的持久经营,应当不断地改进肉牛养殖技术,优化产业结构,以此来推动中国肉牛养殖业的高速发展.
2,小规模肉牛养殖中存在的问题.(1)缺乏市场竞争力.现阶段,中国肉牛养殖市场体系还不够完善,缺乏一定的规范性,很多时候肉牛的买卖交易都是通过牛贩子于农户家购买完成,这种交易模式存在许多漏洞,肉牛养殖场很容易因为不了解市场而遭受较大的损失,影响了最终收益,导致肉牛养殖户失去积极性,态度消极,以致于肉牛养殖场经济利润下降.另外,还有部分肉牛养殖户只是将养牛当做副业,基于丰富的秸秆资源来顺便养殖肉牛,因此并未投入充足的精力于肉牛养殖中,缺乏市场竞争力.一般情况下,小规模养殖户最少有6头牛,最多有8头牛,母牛头数在2头~5头之间,养牛收入只占养牛户总收入的三分之一.(2)经济效益偏低.就目前而言,中国肉牛养殖户的整体经营效益并不高,存在着一定的经营风险,很多养殖户抵抗经营风险的能力比较低.由于成本控制不得当,导致投入资金过高,但利润点比较低,这直接影响了其经济效益.通常情况下1头肉牛的养殖时间在14~15个月,需要的成本比较高.(3)未形成组织化养殖.肉牛养殖场并未形成组织化养殖,仍然采用粗放型管理,未能充分发挥市场能力,虽然政府予以了一定的支持,也逐步形成农村合作社,但是在实际经营中还未形成完整的产业链,以致于难以带动整个肉牛养殖业的发展.
1,政府扶持,有效规划.为推动小规模肉牛养殖场的长远发展,政府应当予以一定的财政支持,完善相关政策提供政策支持.可在事业性编制中增添畜牧兽医站岗位,发放一定的补贴,充分发挥农村信用合作社的职能,大力扶持小规模肉牛养殖场,为其制定优惠的贷款政策.另外,政府可以帮助肉牛养殖户建造相关配套设施,如修建自来水管道,提供便利的电力服务等.在政府的支持下,小规模肉牛养殖户的经营环境将越来越好.在进行肉牛养殖的时候,一定要先做好总体规划,进行科学的市场调研,寻找可靠的幼牛收购来源,根据实际情况确定母牛的收购数量,提高草地资源利用率,合理选择和控制饲料价格,以加强养殖成本管理工作.2,建立健全的肉牛良种繁殖和防疫体系 .在小规模肉牛养殖过程中,应当做好繁殖和防疫工作. ①完善的良种繁殖体系,能够保障肉牛的品种,让牛肉的口感更好,解决劣质牛肉问题,而这能大大提高小规模肉牛养殖场的竞争力,为其带来更多的经济效益.例如,很多小规模肉牛养殖场都会选择黄牛,这是因为其生产力非常强,但黄牛的肉质口感不太好,售价也不高,而像西门塔尔牛这种品种则十分优质,虽然其购买价格较高,但是品质好,售价利润高,可将黄牛和西门塔尔牛杂交繁殖,以改善肉牛产品质量.②为避免出现肉牛疫病,务必制定完善的防疫体系,基于当地实际情况,适当增加畜牧防疫机构人员编制.每一年的春季和秋季都要实施高效的防疫工作,对每一个肉牛养殖场进行疫病检测,加强预防.要定期消毒,管理环境卫生,避免牛群患病,促进肉牛健康繁殖,以降低肉牛养殖场的经营风险.3,推广肉牛养殖技术.在科学技术不断进步的今天,肉牛养殖户在经营过程中,应当学习新的养殖技术,相关部门需加强对肉牛养殖户的技术培训,使其养殖生产效率得到提升,并且做好相关疫病预防工作,有效降低和规避生产风险.可制定完善的培训制度,基于养殖户的实际经营状况来实施针对性培训,邀请专家来开展技术培训讲座,加强当地养殖大户之间的交流与沟通,加大新技术,新饲料品种的宣传,以此来提升肉牛养殖户的饲养技术,实现经济效益最大化.
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犊牛主要有西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛等良种肉牛做父本,以鲁西黄牛做母本进行杂交改良.其杂交后代普遍具有耐粗饲,适应性强,生长快的特点,初生重,日增重,挽力,肉质,屠宰率等都有显著的提高,表现出良好的杂交优势.关于其他牛种的起源问题,凯勒(1909)曾认为印度瘤牛系由 爪哇野牛驯化而来,但据近代对颅骨类型和角型的研究,以及对 瘤牛与普通牛杂交能产生后代并育成新品种的分析,证明瘤牛也起源于原牛,其在南亚驯化的时间大致与普通牛相同或稍迟.中国古书记载的"牛",即现代的瘤牛 中国水牛的毛色,颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似,故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛──亚尼水牛(Bubalus arne).但近期对华北,东北,内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下 7个水牛种的化石研究,可证明其中至少有1~2种后来进化而成为现代的家水牛.中国水牛起源于南方.这可能是由于更新世晚期亚洲北部受冰川侵袭,使原属热带性气候的黄河流域以北广大地区变得干寒,以致古代水牛等动物被迫向南方迁移的结果.中国牦牛系由野牦牛驯化而来.至今青海省的海北,海南高寒地区和藏北高原海拔4 000~5 000米高山峻岭之间,以及蒙古和苏联的西伯利亚东北部仍有野牦牛分布.根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于 原牛(Bos primie-nius),在新石器时代开始驯化(图2[原牛]).原牛的遗骸在西亚,北非和欧洲大陆均有发现.多数学者认为,普通牛最初驯化的地点在中亚,以后扩展到欧洲,中国和亚洲.亚洲是野牛原种的栖息地,迄今仍有许多在原地生活于野生状态中,而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外 ,野牛已绝迹.中国 黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现,如 大同博物馆陈列的原牛头骨,经鉴定已有 7万年.安徽省博物馆保存的长约 1米余的骨心,是在 淮北地区更新世晚期地层中发掘到的.此外,在东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨. 驯化了的普通牛,在外形,生物学特性和生产性能等方面都发生了很大变化.野牛体躯高大(体高 1.8~2.1 米),性野,毛色单一,多为黑色或白色,乳房小,产乳量低,仅够牛犊食用.经驯化后的牛体型比野牛小(体高在 1.7米以下),性情温驯,毛色多样,乳房变大,产乳量和其他经济性能都大大提高.依不同牛种(属)而异.其共同点为牙齿32枚,其中门齿 8枚,上下臼齿24枚,无犬齿.上颚无门齿,只有齿垫.胃分瘤胃,网胃,瓣胃和皱胃等4室,以瘤胃最大.反刍.蹄分两半.鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆.单胎,双胎率一般仅占1~2.3%.除高寒地区的牦牛因终年放牧,受气候影响,属季节性发情外,舍饲的 牛一般均为常年多次发情,四季均可.发情周期基本相似,平均 21天左右.犊牛的品种很多现阶段我国农村和一些养牛场饲养的肉牛品种,主要是我国的优良地方 品种和引进品种的杂交牛种.鲁西黄 肉牛犊,西门塔尔肉牛犊, 夏洛莱肉牛犊, 利木赞肉牛犊,改良 肉牛犊,杂交肉牛犊,都是犊牛.秦川牛是我国著名的大型役肉兼用品种,原产于陕西渭河流域的关中平原,目前饲养的总数在80万~100万头以上. 体型外貌:毛色以紫红色和红色居多,约占总数的80%左右,黄色较少.头部方正,鼻镜呈肉红色,角短,呈肉色,多为向外或向后稍弯曲;体型大,各部位发育均衡,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质强健;肩长而斜,前躯发育良好,胸部深宽,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,荐骨部稍隆起,一般多是斜尻;四肢粗壮结实,前肢间距较宽,后肢飞节靠近,蹄呈圆形,蹄叉紧,蹄质硬,绝大部分为红色. 肉用性能:秦川牛肉用性能良好.成年公牛体重600-800千克.易于育肥, 肉质细致,瘦肉率高,大理石纹明显.18月龄 育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公),平均屠宰率达58.3%,净肉率50.5%.南阳牛属大型役肉兼用品种,产于河南省的西南部南阳地区,总数约130万头. 体型外貌:毛色多为黄色,其次是米黄,草白等色;鼻镜多为肉红色,多数带有黑点;体型高大,骨骼粗壮结实,肌肉发达,结构紧凑,体质结实;肢势正直,蹄形圆大,行动敏捷.公牛颈短而厚,颈侧多皱纹,稍呈弓形,髻甲较高. 肉用性能:成年公牛体重为650-700千克,屠宰率在55.6%左右,净肉率可达46.6%.该品种牛易于育肥,平均日增重最高可达813克,肉质细嫩,大理石纹明显,味道鲜美.南阳牛对气候适应性强,与当地黄牛杂交,后代表现良好.鲁西黄牛具有较好的肉役兼用体型,耐苦耐粗,适应性强,尤其抗高温能力强.原 产于山东省鲁西南部,目前约有45万头. 体型外貌:被毛有棕色,深黄,黄色和淡黄色四种,以黄色为主,约占总数的70%左右,一般牛毛色为前深后浅,眼圈,口轮,腹下到四肢内侧毛色较淡,毛细而软.体型高大,粗壮,结构匀称紧凑,肌肉发达,胸部发育好,背腰宽广,后躯发育较差;骨骼细致,管围较细,蹄色不一,从红到蜡黄,多为琥珀色;尾细长呈纹锤形. 肉用性能:鲁西牛体成熟较晚,成年公牛平均体重650千克左右,肥育性能良好,皮薄骨细,肉质细嫩,1-1.5岁育肥平均日增重610克.18月龄屠宰率可达57.2%,并具明显大理石状花纹.晋南 牛属大型役肉兼用品种,产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,其中以万荣,河津和临猗等县所产的牛最好. 体型外貌:毛色以枣红色为主,其次是黄色及褐色;鼻镜和蹄趾多呈粉红色;体格粗大,体较长,额宽嘴阔,俗称"狮子头".骨骼结实,前躯较后躯发达,胸深且宽,肌肉丰满. 肉用性能:晋南牛属晚熟品种,产肉性能良好,平均屠宰率52.3%,净肉率为43.4%. 5.其他地方品种 我国不同地区,还饲养着其他的一些优良地方黄牛品种,它们的体型外貌和产肉性能见表1鲁西黄牛繁殖力较强,母牛一般8~10月龄即可配种怀胎,母牛如初配年龄1.5~2岁,终生可产犊7~10头,产仔率较高,公牛性成成熟略晚,一般两岁开始配种,可利用5~7年. 牛属中的 4个牛种可相互杂交,其中有的牛种杂交后代(如瘤牛×普通牛)公,母牛均有生殖能力;有的牛种杂交后代(如牦牛 ×普通牛,野牛×普通牛)母牛能生殖,公牛则不育.水牛属中的水牛种相互间也可杂交产生后代,但与牛属中的任何牛种杂交均不能受孕.根据这些特性,通过种间杂交创造新品种或利用其,已受到育种工作者的广泛重视.美国用婆罗门瘤牛与欧洲的肉牛进行杂交,育成了适于热带和亚热带气候条件的婆罗福特,婆罗格斯,圣赫特鲁迪斯,肉牛王等肉牛品种. 澳大利亚用辛地红及沙希华瘤牛与杂交,育成了耐热,抗蜱的澳大利亚乳用瘤牛.近年,美国还用美洲野牛(38)与海福特牛(14)和(38)进行三品种杂交,经过上千次杂交试验,终于克服了杂种公牛不育的障碍,育成了增重快,耐粗饲,产肉多,肉质好,饲养成本低的肉牛新品种"比法罗".加拿大用美洲野牛(12)与婆罗门牛(12),夏洛来牛(14),(116),海福特牛 (116)进行多品种杂交,产生的种间杂种"卡特罗"生产性能与"比法罗"相似,对寒冷多雪的气候尤具有良好的适应力,且能利用,灌木等植物.中国和苏联用普通牛与牦牛杂交,其种间杂种一代犏牛,不仅体型增大,役力更强,而且产奶性能也大大提高.但公犏牛的不育问题迄今尚未得到解决.原产于瑞士,是乳,肉,役兼用品种.它是我国分布最广的引进品种,适应性好,在许多地区用它改良本地黄牛,普遍反映改良效果好,肉用性能得到提高,日增重加快. 西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花,躯体常有白色胸带,头部,腹部,尾梢,四肢的飞节和膝关节以下为白色;体格粗壮结实,额宽,头部轮廓清晰,嘴宽眼大,角细致,前躯较后躯发育好,胸和体躯较深,腰宽身躯长,体表肌肉群明显易见,臀部肌肉充实,股部肌肉深,多呈圆形;四肢粗壮,蹄圆厚. 西门塔尔牛体型高大,一般成年公牛体重为1000-1300千克,母牛为650-800千克;产肉性能良好,瘦肉多,脂肪分布均匀,肉质佳,屠宰率一般为63%.原产于法国,是世界著名的大型 肉用牛种,以体型大,生长迅速,瘦肉多,饲料转化率高而著称.被毛白色或黄白色,少数为枯草黄色,皮肤为肉红色.体型大而强壮,头小而短,口方宽,角细圆形为白色,向前方伸展.腰间由于臀部肥大而略显凹陷.颈粗短,胸深宽,背长平宽.全身肌肉很发达,尤其是臀部肌肉圆厚,丰满,尾部常出现隆起的肌束,称"双肌牛". 夏洛莱牛生长速度特快,适应性强,耐寒抗热,产肉性能好,具有皮薄,肉嫩,胴体瘦肉多,肉质佳,味美等优良特性.成年公牛体重约1100-1200千克,母牛700-800千克,最高日增重可达1.88千克,屠宰率为65%~70%.又称利木辛牛,为大型肉用品种.原产于法国. 毛色多为一致的黄褐色.角为白色,公牛角较粗短,向两侧伸展;被毛浓厚而粗硬;肉用特 征明显,体质结实,体躯较长,肌肉发达,臀部宽平. 利木赞牛属早熟型,生长速度快,适应能力好,补偿生长能力强,耐粗饲.成牛公牛活重可达900-1100千克,产肉性能和胴体质量好,眼肌面积大,出肉率高,肥育牛屠宰率可达65%左右,胴体瘦肉率为80%~85%,骨量小,牛肉风味好.原产于英国,是古老的早熟小型肉牛品种之一. 海福特牛毛色主要为浓淡不同的红色,并具有"六白"(即头,四肢下部,腹下部,颈下,髻甲和尾帚出现白色).体型较小,骨骼纤细,肉用特征明显;头短,额宽,角向外侧平展;躯干呈矩形,颈短厚,颈垂发达,躯干肌肉发达,臀部丰满;四肢短壮,蹄质结实. 海福特牛肥育年龄早,增重较快,饲料报酬高;肉质柔嫩多汁,味美可口,一般屠宰率为60%~65%.我国部分地区还引进了原产于英国的安格斯牛,短角牛, 丹麦红牛,意大利的 皮埃蒙特牛等,在我国均表现出较好的改良地方品种的效果,后代杂种优势明显.杂交是指2个或2个以上不同的品种,品系之间开展的交配,其后代为杂种.开展杂交,可使杂种后代获得超过双亲平均数的生产力表现,如饲料报酬,日增重等.杂种后代适应性好,生产力强,这就是杂种优势. 现阶段,我国地方黄牛品种大部分具有耐粗饲,适应性强,肉质好等优点.但生长速度慢,屠宰率,出肉率不高,出栏率低.为了克服这些缺点,增加产肉量,降低饲养成本,在生产中应大力提倡饲养杂种牛,提高生产力水平.目前,肉牛生产中饲养较多的是 西门塔尔杂交牛, 夏洛莱杂交牛, 利木赞杂交牛,荷斯坦杂交牛等. 1. 西门塔尔杂交牛的特点与利用 系西门塔尔公牛与本地黄牛杂交后代的总称,杂交后代向乳肉兼用型方向发展. 西门塔尔杂交牛毛色以黄(红)白花为主,花斑分布随代数增加而趋整齐,白头特征明显,股下,尾帚,四肢下部亦为白色.体躯深宽高大,结构匀称,体质结实,肌肉发达. 西门塔尔杂交牛的适应性强,耐粗饲,抗寒,抗病性能较好.肥育后屠宰率可达51.6%以上,净肉率42.3%以上,眼肌面积大. 2. 夏洛莱杂交牛的特点与利用 系夏洛来公牛与本地母黄牛杂交后代的总称,其目的是使杂交后代向肉用方向发展. 该杂种牛毛色为草白色或灰白色,有的呈乳白色.背腰平直,宽厚,臀,股,胸肌肉发达,四肢粗壮.体质结实,发育均匀,呈长方体,表现典型的肉用牛特征. 夏洛莱杂种牛耐粗饲,在较好饲养条件下,日增重可达1000克以上,2岁时体重可达494.09±30.31千克.育肥后屠宰率可达54.9%,净肉率达43.2%. 3. 利木赞杂交牛的特点与利用 系利木赞公牛与本地黄牛杂交后代的总称,其目的是杂交后代向肉用方向发展. 该杂种牛毛色为黄色或红色,背腰平直,体躯较长,后躯发育良好,臀部宽平,肌肉发达,四肢稍短粗,呈肉用型. 利木赞杂种牛优势明显,生长速度加快,肉用特征明显,出肉率高,育肥后屠宰率可达51.2%以上,净肉率41.7%以上. 4. 三元杂交牛 近年来,各地还出现了不少三元杂交牛(即三个品种杂交).其做法是从二元杂交的杂种后代中选留优秀母牛留种,再与其他品种(品系)牛杂交,形成的杂种二代牛,其杂种优势明显高于二元杂交后代,生产性能进一步提高,选作 架子牛育肥效果更好. 5. 其他杂品种的杂交牛 海福特牛,安格斯牛,短角牛,丹麦牛, 荷斯坦牛等杂交牛,体型结构,生产性能均优于本地黄牛,也是良好的育肥牛.如果购买鲁西黄牛或杂交肉牛,发情期10个月开始发情,配种后10个月下牛,每年产1只,假设你购买 5 - 6月的鲁西黄牛或杂交肉牛,价格在1000 - 1300元,一只牛,年长体重400 - 500公斤,据中国农业部专家预 测,在最近3 - 5年价格不会低于2800元,那么纯利润也在1500元以上! 育肥肉牛效益分析 一:幼牛期,每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤,可以少量用一些酒糟或其他一些杂草.需精细料 3--5 斤,包括玉米面 60% ,麦麸 30% (豆饼或棉籽饼,菜籽饼)任选一样 10% . 30 头牛每天需一市斤食盐,两星期 牛舍消毒一次,定期预防.牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔四天,两次可以用驱虫净去清. 育肥期:每天每头牛需草 8--12 市斤,精细料 5--8 斤,后期追肥每天需草 12--15 斤,精细料 8--10 斤,青草加量 30% . 二:一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊,需投资 900--1200 元左右,每月平均用草 300 斤左右,折现金 30 元上下.精细料每月 240 斤左右,折现金 150 元上下.如牛有各种疾病的预防与食盐,每月按 30 元计算.饲养 200 头牛需饲养员 2 人,筹备草料与管理 2 人.人均工资每月按 600 元计算,饲养半年总计工资一万四千四百元.每头牛合工资费用不过 80 元.如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤,加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上.就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) :每头有牛需投资 1200 元左右(二):运输,检疫等各种费用预计 100 元左右(三):饲养与管理工资 100 元左右(四):草加精细料共计 1100 元左右(五):疾病预防与食盐 200 元左右(六):每头牛到出栏总计费用 2700--2900 之间 三:饲养六个月加上买牛时的体重按 1000 斤计算每头牛可卖到 4400 元左右,除去上述每头牛的全部费用 2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是 1500-1700 元,在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于 1300 元. 四:就一般规律来说,每年买牛的最好时机在农历的10~11月份,夏季在5~6月,卖牛的最好时机是在农历的2~3月初生牛犊有三怕 犊牛出生后,由于这样或那样的原因,往往会出现窒息,假死,便秘以及脐炎等各种病状,直接威胁犊牛的存活和健壮.一怕窒息:在出现难产时,犊牛在母体中因粘液和羊水的长时间堵塞而出现窒息病状.窒息程度轻时,呼吸微弱而急促,时间稍长,可发现粘膜发绀,舌垂口外,口,鼻内充满羊水和粘液,心跳和脉搏快而弱,仅角膜存在反射.犊牛发生窒息时,可以进行人工呼吸,将犊牛头部放低,后躯抬高,由一人握住两前肢,前后来回拉动,交替扩展和压迫胸腔,另一人用纱布或毛巾擦净鼻孔及口腔中的粘液和羊水.进行人工呼吸的同时,还可使用刺激呼吸中枢的药物,如山梗茶碱5 - 10毫克,尼可刹米25%油溶液1.5毫升等. 二怕便秘:此症通常指犊牛出生后24小时内不排粪,且表现出不安,拱背,翘尾作排粪状等.严重时腹痛,食欲不振,脉搏快而弱,有时出汗.直肠检查,可以摸到干硬的粪块.犊牛发生便秘后,要及时用肥皂水灌肠,使粪便软化,以便排出.直肠灌注植物油或石蜡油300毫升,也可热敷及按摩腹部,或用大毛巾等包扎犊牛腹部保暖减轻腹痛. 三怕脐炎:脐炎是犊牛出生后脐带断端感染细菌而发生的一种炎症.触诊其脐部时犊牛表现疼痛,在脐带中央及其根部皮下,可以摸到如铅笔杆粗的索状物,流出带有臭味的浓稠脓汁.防治方法是:在脐孔周围组织发炎时,脐部先剪毛消毒,再用青霉素普鲁卡因注射液在脐孔周围皮下分点注射,并与局部涂以松馏油与5%碘酒等量合剂,如有浓肿和坏死,应排出脓汁和消 除坏死组织,用消毒液清洗后,撒上磺仿磺胺粉或呋喃西林粉以及其它抗菌消炎药物,并用绷带将局部包扎好.1,犊牛护理技术 犊牛出生后1 小时内要吃上初乳.如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到 初乳或 乳汁不足,则需用人工乳代替.人工乳应根据犊牛营养需要配制,喂时充分搅拌均匀后,加热至38~40℃饲喂,每天4~5次.犊牛出生7~10 天后,可随 母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时.一个月后可增加至1~2个小时,以后可逐渐延长.犊牛舍要保持清洁,干燥,卫生,冬季注意保暖,夏季要注意通风防暑.犊牛每天要供给洁净的水,让其自由饮用.犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病(白痢病),营养性下痢,犊牛肺炎等,具体治疗方法由 兽医根据具体情况确定. 2,犊牛早期补料技术 早期补料从2~3月龄开始,在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽,以防母牛抢食.每天补喂1~2次,补喂1次时在下午或黄昏进行;补喂2次时,早,晚各喂一次.补料时将混合精料与水1:2.5混合成湿稠料.喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定,一般2月龄时开始试喂混合料,增强犊牛对补料的适应性;3月龄日喂混合料0.2~0.3 千克;4月龄日喂混合料0.3~0.8 千克;5月龄增加到0.8~1.2 千克,6月龄1.2~1.5 千克.在补料期间,供给犊牛柔软,质量好的粗料,让其自由采食.混合料根据犊牛营养需要配制.早期补料参考配方:玉米面47%,麸皮13%,豆饼20%,草粉(或玉米秸粉)15%,磷酸氢钙1.2%,食盐0.8%,添加剂3%.选择夏洛来,西门塔尔,利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的杂种犊牛.肉用犊牛一般为自然哺乳,犊牛生后1~1.5小时及时喂给初乳,7日内一定要吃足.因为初乳有助于抗菌,泻胎粪,营养极为丰富.同时,补充一些 维生素A, 维生素D和 维生素E.犊 牛的提早补饲至关重要.1周龄时开始训练饮用温水.为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分,提早喂给一些青, 粗饲料的精料:一般在10~20日龄开始训料,开始训料时将精料制成粥状,并加入少许牛奶,初日喂10~20克,逐渐增加喂量;20日龄开始每日给10~20克 胡萝卜碎块,以后逐渐增加喂量;30日龄时,栏内设干草机理,诱其采食;60日龄开始加喂 青贮饲料,首次喂量为100~150克.随着犊牛采食量的增加,必须保证充足的饮水.犊牛与母牛要分栏饲养,定时放出哺乳.犊牛要有适度的运动,随母在牛舍附近牧场放牧,放牧时适当放慢行进速度,保证休息时间.犊牛达135日龄时断奶.在犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面,墙壁用2% 火碱溶液喷洒,器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒.育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍,舍温要保持在6℃~25℃范围内,确保冬暖夏凉.夏季搭遮荫棚,保持通风良好,当气温30℃以上时,应采取防暑降温措施.冬季扣上双层塑膜,要注意通风换气,及时排除氨气,一氧化碳等有害气体.按牛体由大到小的顺序拴系,定槽,定位,缰绳以40~60厘米为宜.牧草,农作物秸秆,青(半干)贮秸秆,氨化秸秆,微贮秸秆,块根块茎及身藤,酒糟,甜菜渣,玉米,菜籽饼,高粱,葵花饼,麦麸,豆饼,棉籽饼,食盐,矿物质类,添加剂等,均可饲喂育肥犊牛.犊牛转入育肥舍后训饲10~14日,使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮. 夏季,水草茂盛,也是放牧的最好季节,充分利用野生青草的营养价值高,适口性好和消化率高的优点,采用放牧育肥方式. 当温度超过30℃,注意防暑降温,可采取夜间放牧的方式,以充分利用牧草转化为牛肉,降低饲养成本,增加经济效益.春秋季时白天放牧,夜间补饲一定量青(半干)贮,氨化,微贮秸秆等粗饲料和少量精料. 冬季要补充一定的精料,适当增加能量饲料(棉籽饼等),提高犊牛的防寒能力,降低能量在基础代谢上的比例.育肥牛的日粮配方参考如下: 配方一:玉米面35.2%,豆饼5.9%,酒糟29.3%,干草29.3%,食盐0.3%,另加复合添加剂1%; 配方二:精料19.6%~22.4%,酒糟26.4%~27.1%,干草8.4%~9.1%,微贮秸秆42.2%~44.2%,另加复合添加剂1%.舍饲育肥犊牛日饲喂3次,先喂草料,再喂配料,最后饮水.注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水,寒冬季要饮温水.一般在喂后1小时饮水.育肥牛10~12月龄用"虫克星"或" 左旋咪唑"驱虫1次. "虫克星"每头需口服剂量为每千克体重0.1克;"左旋咪唑"每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克. 12月龄时,用" 人工盐"健胃1次,口服剂量为每头牛60~80克.日常每日剧拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体卫生,饲养用具也要经常洗刷消毒. 育肥牛要按时搞好疫病防治,经常观察牛采食,饮水和反刍情况,发现病情及时治疗.当育肥牛18~22月龄,体重达500公斤,且全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好时,即可出栏.腹泻是指粪便含有过量的水分,通常是正常小牛的5~10 倍,便有异味,颜色呈黄色或白色.生后1 周龄以内的犊牛出现腹泻时,突然发病,排出白色水样便,大多经2~4天即死亡,一般认为主要是由于大肠杆菌所引起,生后10 日龄以内的犊牛症状较轻的,多呈慢性经过.病初粪便呈水样,食欲减退或废绝,病情进一步发展出现鼻赫膜干燥,皮肤弹力下降,眼球凹陷等脱水症状.不久体温降低呈虚脱状态,并发肺炎等呼吸道疾病而死亡.一般认为犊牛的中毒性腹泻90 % 以上是与大肠杆菌有关系的,其他大都是几种病毒混合感染.沙门氏杆菌引起的腹泻,多见于生后2~3 周龄的犊牛,其传染力极强,死亡率也高.其特征是突然发病,精神沉郁,食欲废绝,体温升高至40 ℃ 左右.排混有茹液和血液的腹泻便,也有的引起脑炎,出现神经症状,由于严重的脱水和衰弱,经过5~7 天而死亡.对危险因素的及早察觉有助于腹泻的早期预防和诊断.如能早期诊断并能配合防治措施,犊牛临床型腹泻和死亡率会急剧下降.对于刚出生的犊牛,可以尽早投服预防剂量的抗生素药物,对于防止本病的发生具有一定的效果.另外,可以给怀孕期的母牛注射用当地流行的致病性大肠杆菌菌株所制成的菌苗.发病严重的地区,应考虑给妊娠母牛注射轮状病毒和冠状病毒疫苗.给孕母牛接种后,能有效地控制犊牛腹泻症的发生.通常小牛食欲很好,小牛生病的第一征兆可以在饲喂时察觉到.如果小牛食欲差或无饥饿感,并有口鼻干燥,鼻孔流浓涕,粪便干硬,体温升高(肛温高于39 ℃ )等症状时,可能会发生腹泻,此时应减少牛奶饲喂量或停饲,喂补液盐加温水,并找兽医早期治疗.对发病的犊牛要立即隔离进行治疗,加强护理.① 对腹泻脱水严重的犊牛,葡萄糖生理盐水1000 毫升,25 %葡萄糖液250 毫升,四环素75 万单位,1 次静注.② 对中毒性消化不良牛,5 %碳酸氢钠液100 毫升,25 %葡萄糖液200 毫升,生理盐水6 叨毫升,1 次静注,每日1~2 次,连续2~3 天.③ 伴有肺炎牛,氨节青霉素so 万单位,安痛定注射液10毫升,1 次肌注,每日2 次,磺胺眯,碳酸氢钠各5 克,灌服.④ 犊牛腹泻时,要减少或停止喂饲牛奶,应经口内服电解质液.⑤ 大部分初生犊牛(0~7 日龄)突然发生腹泻可酌情采取少喂或停饲的方法,也可配合使用一些抗生素,往往能收到较好的效果.一般情况下,犊牛生后半小时就能自行站立,去寻找母牛的乳头吸吮母乳,但个别母牛在怀孕期间因身体状况不佳等原因往往生下弱体犊牛,这样就需要加强人工护理. 一,牧牛出生后 吮乳前用清洁布,蘸温水,擦去乳房污物,轻轻揉搓乳房,待乳汁欲滴时让小牛吮吃. 二,对弱体犊牛 要人工协助小牛站立吮乳,若小牛不能站立时,可把初乳挤出,抹在手指上,引诱小牛舔食;或用奶瓶给小牛喂食,1小时1次,待小牛能自行吮乳为止. 三,适时补料 犊牛生后14天可始训练补饲干青草,1月后开始训练吃精料,加温水湿润后放小食槽内进行引食,也可煮粥喂食. 四,掌握饲料的投喂量 1月龄的犊牛每日可喂饲料50克,2月龄可增加到500克,3月龄可在饲料中加入适量鲜青草或青贮饲草,以后即可断乳. 五,冬季牛舍要防阴暗潮湿 天好的时候,把大牛牵到院内让小牛自由活动,多晒太阳. 六,刷拭牛体 若准备将小牛 当作使役备用牛来培养,要多和小牛接触亲近.刷拭牛体可保持牛体清洁,刷拭时由前向后,由上向下.但要注意少摸头顶,以免养成顶人习惯. 犊牛消化不良的病因及防治方法 一,病因 1,母畜与幼畜饲养管理不当:发病多在吸吮母乳不久,或过1~2d发病.犊牛吃不到初乳或量不足,使体内形成抗体的免疫球蛋白来源贫乏,导致犊牛抗病力低.如乳头或喂乳器不沽,人工给乳不足,乳的温度过高或过低,由哺乳向喂料过渡不好等,均可引起该病发生. 2,妊娠母畜的不全价营养:尤其是蛋白质,维生素,矿物质缺乏,可使母畜的营养代谢紊乱,影响胎儿正常发育,犊牛发育不良,体质衰弱,抵抗力低下.如母乳中缺乏VA时,可引起犊牛消化道粘膜上皮角化;VB不足时,可使胃肠蠕动机能障碍;VC缺乏时,可减弱幼畜胃的分泌机能. 3,犊牛周围环境不良:如温度过低,圈舍潮湿,缺乏阳光,闷热拥挤,通风不良等. 二,临床症状 该病以腹泻为特征,初期犊牛精神尚好,以后随病情加重出现相应症状.腹泻粪便呈粥状,水样,呈黄色或暗绿色,肠音高朗,有臌气及腹痛症状.脱水时,心跳加快,皮无弹性,眼球下陷,衰弱无力,站立不稳.当肠内容物发酵腐败,毒素吸收出现自体中毒时,可出现神经症状,如兴奋,痉挛,严重时嗜睡,昏迷. 三,预防 加强母畜妊娠期饲养管理,尤其妊娠后期应给予充足的营养,保证蛋白质,维生素及矿物质的供应量;改善卫生条件及饲养护理措施;犊牛出生后要尽早吃到初乳,圈舍既要防寒保暖,又要通风透光.定期清洗消毒,更换垫草等. 四,治疗 1,施行饥饿疗法:禁乳8~10h,此间可口服补液盐,即氯化钠3.5g,氯化钾1.5g,碳酸氢钠2.5g,葡萄糖20g,加水至1000ml,按50~100mlkg标准补给. 2,排除胃肠内容物:用缓泻剂或温水灌肠排除胃肠内容物,促进消化,可补充胃蛋白酶和适量VB,VC. 3,服用抗菌药物:为防止肠道感染可服用卡那霉素0.005~0.01gkg体重.为防止肠内腐败,发酵,也可适当用克辽林,鱼石脂,高锰酸钾等防腐制酵药物.
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"阿灿"的有机人生
罗定,位于广东省西部,是一个美丽富饶的盆地,常年阳光明媚,雨露充沛.这片绿水青山,孕育着飘香四方的有机稻米."好山好水出好米,罗定稻米香四方"是外界对罗定出产的有机大米的评价.今天故事的主人公就是为罗定有机农业奋斗了近二十年的廖伟雄.新东方创始人俞敏洪曾在"大河奔流的精神"一书中写道:"把一辈子当两辈子来过的人少之又少."前半辈子滚滚红尘,后半辈子在红尘之外的弘一法师李叔同做到了;前半辈子星光闪耀,后半辈子低调务农的廖伟雄也做到了.
廖伟雄,曾是20世纪八九十年代红极一时的香港影视巨星.他因在电影"网中人"里饰演"程灿"一角而名噪一时,此后,人们将他亲切地称为"阿灿".阿灿的演艺事业在20世纪90年代如日方中,而他却在这个时候急流勇退了.在进行过各种尝试后,他扛起锄头和镰刀,从香港来到了广东罗定,当起了农民.
创业农民廖伟雄
笔者头一次见到阿灿,是在中国创新创业大赛(广东赛区)的赛场上.他那一头细如银丝的白发在一大群年轻且朝气蓬勃的创业者中显得格外抢眼而又格格不入.如果不是他那似曾相识的面孔和带着浓重香港口音的蹩脚普通话,很难想象这位年过花甲,白发苍苍的老人竟然是当年的香港艺人,更难想象的是他从一位艺人摇身一变,成了广东罗定的农民,从事着一份我们这些身强力健的年轻人看来都觉得累的工作.或许,对于旁观者来说,廖伟雄这一"华丽转型"是很难想象的,毕竟,在演艺事业和农业之间很难找出一丝一缕的关系.可对于廖伟雄来说,这个转型却是顺理成章的.
从香港巨星到罗定农民:新手"阿灿"遇到大考验
当年的阿灿还是一位名利双收的香港明星,可他认为自己的"戏路"已经定型了,很难再有突破的空间."艺术源于生活,艺术的养料,必须在生活中寻找."阿灿放下了自己经营多年的演艺事业,开始找寻自己的"新生活".离开演艺圈后,阿灿尝试过许多新的领域和行业,可都不尽如人意.2000年初,正处于迷茫期的阿灿,在挚友的引见下认识了现在的老板李柏思,李柏思对阿灿说:"人生的最高境界是既成就了自己,也造福了别人.现在有一个在内地农村发展现代农业,带领农民走向富裕的机会,我希望你能把握一下."现代农业的种子就此撒进了阿灿的心田里.
不久后,当农村出身的李柏思,李弟两兄弟提出要在家乡罗定推广和发展有机农业,并邀请阿灿加入一起共创"大业"时,深埋在阿灿心田的那颗农业种子发芽了.三个来自不同领域,不同行业的人一拍即合,决定在有机农业上大展身手,并成立了罗定丰智昌顺科技有限公司.用他们的话说,大展身手就是要打造有机农业这艘新型"航母".
当时许多人都认为,阿灿和李家兄弟是"痴人说梦话",演个农民尚且不易,几个完全外行的人真要去做农民,且不说能不能做好,能不能承受那种体力活还是未知数.
廖伟雄与拍档们在推广有机种植
阿灿和李家兄弟可管不了那么多,在明确目标后,他们首先做的是改良罗定的土壤."植物本身是没有消化器官的,植物只能吸收通过土壤中的微生物分解,转化而生成的养分.不健康的土壤就像是植物坏掉的消化器官,是无论如何都种不出好作物的."阿灿说.所以,肥沃,健康的土壤是发展有机种植的先决条件.他又说:"可现实是,许多土地经过数十年的化学肥料和化学农药的'洗礼',已经变得贫瘠,甚至可以说'中毒颇深'."打造新型"航母"的第一步,就是摒弃化学肥料和化学农药这个废旧的引擎.
深度清理这"中毒太深"的土壤并还原土地的肥力并非易事,这需要当地农民三到五年甚至是更长时间的高度配合,廖伟雄通过当地政府,向农民们发放了大量有机肥料和叶面肥.刚开始,农民们得知有机种植能让自己的庄稼种得更好更健康,都积极踊跃地加入"土壤改良运动",阿灿还清楚地记得,当时共有230多户农户家庭加入了运动.可慢慢地,廖伟雄发现,许多农民表面上正按部就班地喷洒着有机肥料和叶面肥,私底下却偷偷混进化学肥料和化学农药.一年后,原本以为正有序推进的运动夭折了.
夭折的原因显而易见.在"化学农业"的模式下,农民只须在土地中喷洒少许化肥便可起到肥沃土地的作用,而在"有机农业"的模式下,农民却需要在每亩土地中喷洒几百公斤的有机肥料,这意味着更多的人手和更大的工作量.更要命的是,在"有机农业"的模式下,除草必须用最原始的方式,这要求农民在种植时必须用手将杂草一株一株地往外拔,相比之下,用化学农药除草则轻松得多.农民们刚开始的热情被更为繁重的农务浇灭了,更何况"有机种植"见效慢,倘若三五年仍不见土壤改良,岂不白干?
被浇灭热情的,除了农民们,还有阿灿和李家兄弟.原本鼓足干劲的他们,沉静下来重新思考了他们这一年多来的努力.怀揣打造有机农业新型"航母"梦想的他们不会轻言放弃,可没有农民兄弟们的支持配合,他们如何实现目标?
曙光初现:创业农民开创"有机种植"新局面
在他们一筹莫展的时候,事情出现了转机.2003年7月,雷暴大风"伊布都"登陆罗定.这次台风威力巨大,使该地损失惨重,除人员伤亡外,还造成通信,电力中断.这场13级的台风,不但带来大量雨水,也为农作物带来大量破坏性的细菌,以惯常化肥农药法种植的稻谷由于缺乏自身免疫能力,纷纷倒伏.而使用有机肥料种植的稻谷作物,在遭遇台风的洗劫后,却依然笔直地站在田地里,和那些用化肥,化学农药种植的已经倒伏的作物形成鲜明对比.有机稻谷的抗风和抗病使得原来对"有机种植"产生怀疑的农民们大为惊讶,也使得他们开始坚信"有机种植"的益处.
虽然问题得到了解决,但是阿灿和李家兄弟认为,如果沿用之前的推广方式,问题还会再次出现,毕竟在当时,"有机"属于很超前的概念,很多农民不一定能完全接受和适应.因此,他们采用新的方式进行"土壤改良运动".他们通过土地流转获得农地的使用权,将大大小小,零零散散的农地连成片,全部纳入罗定丰智昌顺科技有限公司的管理体系,建成面积达1000亩的"亚灿米"种植基地.与此同时,阿灿根据罗定的自然条件和规律等实际情况,创造了"丰智天然健生栽培法".
要从传统农业模式转变到现代农业上来,必须和现代工业,商业一样,设定标准化的生产,工作流程.简单来说,"丰智天然健生栽培法"就是"亚灿米"的标准化种植管理流程.这一管理流程涵盖了对产地环境的要求,培肥技术管理,病虫草害防治,禁用物质污染管理等方面,规范了整个有机种植的流程,从制度上保障了罗定现代化农业的有效推进.在完善"丰智天然健生栽培法"后,阿灿和李家兄弟便开始着手聘请当地农民为员工,让农民们根据"丰智天然健生栽培法"种植基地里的稻谷,将种植基地的产物作为一个标准,并以此产生良好的示范作用,让更多农民明白有机种植的好处.
"亚灿米"种植基地
利用这种形式推进有机农业,意味着阿灿和李家兄弟将农民之前承担的风险全部转嫁到自己身上,而农民们既可按照这种形式从罗定丰智昌顺科技有限公司获得出租土地的资金,又可获得基地发放的员工工资.这样一来,既可保证稻谷完全按照有机耕作的方式种植出来,又可消除农民兄弟们的担忧和不理解.
功夫不负有心人,虽然承担了巨大的风险,可利用"农业示范"的模式,越来越多正在观望的农民看到了"有机种植"的未来.慢慢地,越来越多的农民开始运用"丰智天然健生栽培法"种植稻谷,而当地的土质也开始变得越来越好.
田地的土壤变得肥沃和健康,可以说是罗定有机农业发展的一大胜利,同时也为将来的发展奠定了良好的基础.可此时的阿灿并没有懈怠和放松,他明白,虽然自己已经带领农民解决了阻碍罗定农业现代化发展的一大问题,但这也只是开始.想要加快当地农业现代化的发展步伐,就不能像之前那样"摸着石头过河",必须规划一个更加完善,更加长远的目标.
坚定梦想:阿灿的"亚灿三部曲"发展计划
2006年,根据以往的经验,在研判了国内外农业发展的形势后,阿灿和李家兄弟决定,制订一个全面的现代农业发展计划,并将此计划分三个"亚灿米"种植基地阶段实施,因而,他们把这一发展计划称作"亚灿三部曲".
发展农业现代化,必须以"亚灿第一部曲"为基础 - - 打造新型生态引擎.上文提到,阿灿将现代有机农业比作航空母舰,要推动"新型航母"奋勇向前,就必须摒弃旧有废弃引擎,打造新型驱动引擎,而这新型生态引擎,便是健康,肥沃的土地.而且,打造新型引擎还不能闭门造车,必须在实践的基础上进行调查研究,不断完善和改良"丰智天然健生栽培法",以便适应不同时期,不同地域的现代农业发展需要.只有这样,才能更好地宣传和推广现代有机农业,使更多的农村和农民受惠.
在实现计划的第一步后,便要奏起"亚灿第二部曲" - - 推动农业工业化.简单来说,农业工业化就是用工业的技术手段或者工业的设备对初级农产品进行深加工,用工业手段发展农产品加工业.阿灿告诉笔者,大米也好,水果蔬菜也罢,都是初级农产品."初级农产品在市场流通上存在诸多不便.它们的存储时间短,特别是天气热的时候,农产品很容易变质腐败,而且因为它们的'个头'都相对较大,存储,运输的成本会比较高."阿灿说,"假如进行深加工,这些问题就很好地解决了."
初级农产品除了在市场上流通不便利外,其销量也受到了人们消费观念的影响."以大米为例,由于副食品的增加,中国台湾以及中国周边国家如日本等在70到80年代时,大米销量已同比下降约40%."阿灿分析道,"根据这些经验,我们推断中国在未来出现相似情况的概率非常高."阿灿认为,粮食储备量是一个国家国防潜力的衡量指标之一,我们在现阶段不会因为大米等主食的需求量减少而大大降低粮食储备量.如果不对初级农产品进行加工,便会造成资源的浪费.制作米饼干,米粉,米酒,米冰淇淋,米咖啡这类符合人们新消费理念的高附加值产品,才是解决初级农产品用途单一,市场流通不便利,销量下降等问题的最有效途径.
"将农业加工的相关工业产业放在农村"是低成本,大规模地实现初级农产品深加工的必要之举,也是实现"亚灿第二部曲" - - 推动农村工业化的必由之路.当下,农村的许多年轻劳动力外流,其中一个重要原因是传统发展模式下的农村无法提供充足,优质的工作岗位.阿灿说:"古时候男耕女织,农村的人们都可以过着自给自足的生活.而现在,纯粹的耕作往往难以维持一家老小的生计,因而很多身强力壮的农民选择到大城市打工.假如在农村有优质的工作岗位提供给他们,让他们不用出远门就能赚到钱来维持生计,他们会离乡背井吗?肯定不会!"要将农村的年轻劳动力留在农村,就应该把那些低污染的农产品加工业放在农村.实现农业工业化,可有效促进农村现代化发展,带动农村可持续发展.
当第一产业的农业和第二产业的现代工业能够在农村相互协调运作的时候,就要开始"亚灿第三部曲" - - 农业服务业了.要使得农业通过旅游业等第三产业带动生产,刺激消费,推动整个地区的全方位发展."东西好不好,吃过才知道."廖伟雄说,"我希望未来可以开创一个'农业+旅游'的模式,让消费者在观光的过程中了解什么是有机农业,也让消费者在游玩的过程中亲近大自然,亲眼看看自己吃到的粮食是如何耕种出来的,亲口尝尝什么是甘甜清香的有机作物."
阿灿和李家兄弟"亚灿第三部曲"的计划和设想,在现在来看不算什么超前的概念,但在11年前,那就算是高瞻远瞩了.第一产业和第三产业的结合,在强化两者原有属性的同时,增加了产业的附加值,不得不说这是一个可持续发展的好模式.利用"农业+旅游",增设农庄,农家乐,农业观光基地等,不仅带来许多眼睛看得见的直接利益,还能带动住宿,手工业品,餐饮等行业,从而带动整个地区的发展,提高当地城乡居民的生活水平.
活在当下:上天总会眷顾那些踏踏实实的人
上天总会眷顾那些怀揣着远大抱负并为之付出努力的人.在制订"亚灿三部曲"计划后,阿灿和李家兄弟那发展现代化农业的大计也开始有条不紊地推进.调整完善后的"丰智天然健生栽培法"使生产出来的罗定稻米的品质越来越高,也使得之前建成的1000亩"亚灿米"种植基地扩建到3000亩,扩建后的种植基地聘用了约6000名当地农民为员工.生产出质量超凡的稻米,解决了原材料供应的问题,阿灿和李家兄弟开始推进农业工业化.他们尝试将"亚灿米"进行深加工,酿制出了"定台玉液酒""灿神一号米醋"等产品.当时全广东还没有一个专业的有机米产品研发机构和团队,有了初步的深加工尝试,阿灿和李家兄弟决定一鼓作气加油干,由罗定丰智昌顺科技有限公司牵头,集中社会各界力量和资源,建立一个长期,专业,稳定的研发基地.
在经历重重困难后,2015年,总面积达20,000平方米的亚灿米有机系列研发中心正式建成.系列研发中心涵盖亚灿米有机种植研发中心,有机大米加工厂,有机食品控温保鲜仓库,纸箱包装材料厂,有机产品展示中心,有机产品包装车间,有机产品种植讲座楼和地下酒库等,实现了从有机米的育种,栽培,收割,再到加工,包装的全流程技术保障.至今,研发中心已研发出亚灿米冰淇淋,米咖啡,亚灿米露,玄米茶,亚灿环保米酵素玻璃清洁液,亚灿米肥皂,亚灿米酵素护肤洗手液等面向市场的时尚有机米深加工系列产品.
"定台玉液"发酵车间
亚灿米有机系列研发中心加上"亚灿米"种植基地的员工和公司总部的行政人员,管理人员,销售人员,罗定丰智昌顺科技有限公司已为罗定当地提供了约8000个就业岗位,大大地释放了当地劳动力.一定程度上说,阿灿和李家兄弟当年那个"带领农民过上富足生活"的美好愿望已初步实现.
阿灿和李家兄弟让社会各界关注到这好山好水出好米的罗定,他们的努力也越来越得到社会的认可."亚灿米"不仅成为华南地区唯一同时及持续拥有"中绿华夏""日本JAS-JONA""欧盟"三大有机认证的有机大米,而且在2016年成为广东省唯一入选品牌,勇闯由国家农业部市场与经济信息司主管,中国优质农产品开发服务协会与中国农产品市场协会共同主办的全国首届"中国大米品牌大会",最终获得了"全国十大品牌米"的荣誉称号.
同年,罗定丰智昌顺科技有限公司参加了第五届中国创新创业大赛(广东赛区)暨第四届"珠江天使杯"科技创新创业大赛,并获得新能源及节能环保行业赛企业组二等奖.中国创新创业大赛是以科技部,财政部,教育部,国家网信办,全国工商联为指导单位,共青团中央,致公党中央,国家外国专家局,招商银行为支持单位的全国影响力最广的"双创"赛事,罗定丰智昌顺科技有限公司获此殊荣证明了社会各界专家对它的认可,这也是阿灿和李家兄弟多年心血付出的一大回报.
亚灿米有机种植研发中心
展望未来:阿灿的"共同富裕"之梦
生于1957年的阿灿现已60岁,他和笔者说,人生一晃就是几十年,如果用几个字概括他走过的岁月,那非"有机人生"不可."有机"既代表他那充满机遇和挑战的演艺前半生,也将会代表他那充满生机和契机的农业后半生.他说:"我这一辈子都离不开'灿'字,'阿灿'贯穿了我的前半生,'亚灿'贯穿了我的后半生."廖伟雄因饰演"网中人"里"程灿",老实,本分,吃苦耐劳,是这个角色的形象设定.而"亚灿"与"阿灿"在粤语中同音,廖伟雄说,当时李柏思,李弟两兄弟邀请他加入,并用"亚灿米"为有机米的名字,也是因为"阿灿"二字已然成为诚信,朴实的代名词,并且与李柏思,李弟出身农村的成长背景相符,寓意诚实做人,诚信做米.
时至今日,那些曾认为阿灿和李家兄弟"痴人说梦话"的人,再也不能否认他们已经在罗定打造出现代有机农业"航母"的事实.虽说他们已经在有机农业的道路上迈进一大步,但离实现梦想还有很长一段距离.廖伟雄说,他和李家兄弟希望在"亚灿三部曲"演奏完毕后,再制订更加长远的计划,他们希望将罗定成熟的现代农业发展模式推广至全国."大家好才是真的好,共同富裕才是真富裕",路虽走远,阿灿却从未忘记初心.在离开罗定的路上,笔者透过车窗端详罗定这片沃土,想起了廖伟雄在录制香港电视台访谈时曾说过的那句话:"我阿灿要成为中国现代农民的代表!"在故事的最后,笔者衷心希望,阿灿的现代有机农业之路,能越走越远!
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按照党的十九大关于打赢脱贫攻坚战,以及省委,省政府关于深入贯彻落实乡村振兴战略部署,全力推动决战脱贫攻坚,决胜全面建成小康社会,积极推进农业绿色发展,打造世界一流"绿色食品牌",提高昆明市农业产业规模化,专业化,绿色化,组织化,市场化程度,加快建设昆明高原特色都市现代农业,实现高质量跨越式发展,现就推进"一县一业"打造世界一流"绿色食品牌"提出以下意见:
发展"一县一业"是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记考察云南重要讲话精神的具体实践,是推动农业转型升级的一场绿色革命,是推动县域经济发展壮大的重要途径,也是巩固脱贫攻坚成果和推进乡村振兴的重要支撑.为认真落实省委,省政府打造世界一流"绿色食品牌"的重大决策部署,昆明市将大力发展"一县一业"作为切入点和有力抓手,以更高站位,更大决心,更实举措,谋划推动农业产业转型升级,加快推进农业发展方式革命性转变.
坚持比较优势,效益优先,市场导向,绿色引领,创新驱动,全产业链统筹原则.
全面贯彻落实党中央,国务院和省委,省政府推进农业绿色发展的决策部署,以深化农业供给侧结构性改革为主线,按照"大产业+新主体+新平台"发展模式,聚焦花卉,林果,蔬菜,山地牧业,特色水产,中药材及茶叶,咖啡精深加工"6+2"重点产业,全面落实"创名牌,育龙头,抓有机,建平台,占市场,解难题"措施,着力提升农业产业"规模化,绿色化,专业化,组织化,市场化",推动全市"一县一业"产业快速发展.配套支持省级"一县一业"示范县;遴选3个市级"一县一业"试点县;其他各县(市)区明确一个农业主导产业,列为特色产业县.到2022年,全市择优支持培育100个重点龙头企业,建设70个市级以上标准的"绿色食品牌"产业基地,将"6+2"重点产业培育为综合产值千亿级大产业,为促进脱贫成果巩固质量提升,打造世界一流"绿色食品牌",推动高原特色现代农业高质量发展,实现乡村振兴奠定坚实基础.
坚持"绿色食品牌"产业基地建设标准化,规模化.提高规模经营水平,建设农村产权交易市场,搭建土地流转服务平台,推动农户承包土地经营权向龙头企业,专业合作社,家庭农场等新型农业经营主体流转集中.加大高标准农田建设力度,重点实施农田水利,田间道路,农田防护与生态环境保持,农田输配电等工程建设,因地制宜推广节水灌溉,绿色防控等设施,强化土壤改良和地力培肥,推进机械化生产,提升"绿色食品牌"产业基地规模化生产能力和水平.建设一批省级,市级标准的"绿色食品牌"产业基地,尽快形成"产品落在品牌上,品牌落在企业上,企业落在基地上"的闭环.让"绿色食品牌"产业基地变成农业高端化生产的组织载体,质量保障.
加工规模化.大力实施加工提升行动,引导支持新型农业经营主体配套建设烘干,预冷,加工,储存,运输,配送等设施,提升农产品产地初加工,精深加工装备水平,减少农产品采后损耗率,提高商品转化率.鼓励企业开展跨区域精深加工,扩大主导产业产品规模.鼓励支持市场主体引进农产品副产物收集,处理,加工的装备和技术,提升农产品及加工副产物综合利用水平.鼓励精深加工产业重点企业和市场前景好,发展潜力大的企业加大技术改造投资,扩大生产能力.
打造"一村一品"专业村.根据村生态环境,区位优势和产业基础,结合县区主导产业,合理规划村特色产业.围绕主导产业生产,加工,流通,服务全产业链各个环节,因地制宜建设"一村一品"专业村,重点在推进标准化生产,开展产地初加工,提高产品商品化率,提升组织化程度等方面加大工作力度.特色产业对县区主导产业具有支持和辅助作用.各村特色产业之间相互关联,相辅相成.
推进标准化生产经营.鼓励行业和企业制定能够彰显行业特色和产品优势的行业,企业标准.组织开展绿色有机生产技术培训,推广标准化生产技术,技能和方法.建立完善生产,加工,流通,销售全产业链的主导产业标准体系.引导生产经营主体应用国家基地标准,技术规程,产品质量标准,对接国际组织及欧盟,美国,日本等国家和地区有关标准,以标准化建设提升主导产业专业化发展水平.鼓励开展种养殖标准化示范创建工作.
"绿色食品牌"产业基地绿色化.以县域为单位,委托环境评价监测机构开展主导产业农产品产地环境监测评价,摸清农产品产地环境状况及变化趋势,划定农产品产地优先保护区,安全利用区和严格管控区.合理利用优先保护区和安全利用区产地资源,发展绿色有机农业.以有机为牵引,绿色为主导,引导生产经营主体不断调整主导产业品种结构,品质结构和产品结构.
生产方式绿色化.推动农业投入品规范化经营,科学化施用,持续开展化肥农药减量行动,全面推进有机肥替代化肥,畜禽粪污资源化利用,农作物秸秆综合利用,废弃农膜回收,病虫害绿色防控等行动,探索建立畜禽粪污资源化利用行政管理和市场运营机制.
扩大绿色有机认证规模.各县(市)区要结合实际,制定主导产业"绿色食品牌"产业基地和产品认证计划,组织,指导,服务新型农业经营主体,按照计划大力开展"绿色食品牌"产业基地认证,有机产地转换,大幅提高绿色有机基地和产品认证规模,提高认证"绿色食品牌"产业基地和产品社会公信力.
提高专业合作社发展质量.落实有关奖补政策,支持返乡农民工,大学生创业,创建国家,省级和市级农民专业合作示范社.围绕主导产业发展需要,建设一批运行规范,带动力强的专业合作社,建立健全县级示范社创建标准,推进"一村一社","多村一社".大力开展"僵尸社","空壳社"清理整治行动,提高专业合作社整体质量.鼓励支持专业合作社在县域内组建联合社,扩大生产经营规模,提高市场竞争能力.
提升农业社会化服务水平.围绕市场需求,着力培育一批专业技术强,服务质量高,市场化运营规范的农业社会化服务组织,支持服务组织提升装备水平,提高技术服务能力,推动开展农机作业,农田灌排,农资配送,统防统治,烘干仓储等社会化服务,实施跨区作业,培育壮大农业社会化服务市场.提高农户接受市场服务的意识,构建满足主导产业绿色高效发展和农民生产实际需求的农业社会化服务体系.
培育龙头企业.重点加大对龙头企业技术改造,产品研发,品牌打造,冷链物流等关键环节的支持力度.围绕主导产业,建立重点扶持培育龙头企业目录,加强认定和运行监测,建立竞争淘汰机制.提升服务龙头企业的能力和水平,营造良好的营商环境,全方位助力龙头企业上市融资.加大招商引资力度,着力引进一批规模大,实力强,品牌知名度高的国内外龙头企业参与主导产业项目投资开发.鼓励引导龙头企业建立现代企业制度,引进优秀人才和先进技术,增加研发投入.坚持以招商引资企业为重点,兼顾本土发展后劲足,带动性强的优秀企业,建立服务工作机制,畅通政企联系渠道,建立定期和不定期的联系走访机制;帮助企业解决运营过程中的困难和问题,建立企业服务工作机制;梳理企业投资情况,制定投资奖补政策.对投资企业,前期做好对接服务,中期做好落地服务,后期做好运营服务.
建立稳固利益联结机制.因地制宜采取订单带动,土地流转,股份合作,托管托养,代耕代种,吸纳就业等方式,建立健全多种形式的利益联结机制,将主导产业引入现代农业发展新轨道.加大利益联结机制的监督力度,督促新型农业经营主体与从业农户签订协议,采取法律诉讼,信用曝光等手段,强化合同约束,督促诚信履约,切实维护从业农户利益,促进新型农业经营主体与从业农户实现绑定发展.建立健全联农带农激励机制,将扶持政策与带动农户发展成效紧密挂钩.
找准市场定位.坚持以市场为主体,引导企业把握主导产业发展趋势和消费需求,根据产品特点和技术装备水平,精准定位目标市场和消费群体,满足差异化,个性化,定制化等不同消费主体需求,围绕目标市场开发满足不同消费需求的产品,培育稳定的消费群体,制定差异化市场营销策略,提升产品品质,改良包装设计,提升产品档次,提升产品市场竞争力,扩大市场影响力和占有率.
培育自主品牌.实施绿色食品品牌培育行动计划,加大农产品(食品)品牌资金投入,结合地区主导产业优势和龙头企业情况,通过产品+企业形式,塑造地方地理标志农产品,知名企业和知名产品.积极创建特色农产品优势区.引导企业强化商标品牌意识,建立完善商标注册,使用,许可,转让,质押,投资,维权等管理制度.支持企业积极参与省,市"绿色食品牌"名品,名企评选,组织开展区域公用品牌,名企,名品公益宣传.
推进产品营销.加大农产品田头市场标准化建设与改造,支持建设具有地方特色,产地依托和区域优势的田头市场.合理布 局产地批发市场,销地批发市场和零售农贸市场,建设完备的产 品供应链体系.完善鲜活农产品冷链物流体系建设,支持县域内 新型农业经营主体建设农产品初加工冷链设施.支持经营主体扩 大产品销售范围,提升外销比例,积极参与国内外各类展销会,对接会,推介会,在省内外设立分支机构,商务平台,专卖店,与大中型超市等农产品流通企业开展直采供应.培育县域内农产品电子商务主体,加强与主流电商平台对接,提高农产品电商销售比例.
建立诚信体系.制定区域公用品牌管理规范,完善农业投入 品有效监管服务模式,健全农产品质量安全监管体系,推进检验 检测资源整合,建立产品质量检测制度,提升品牌公信力.健全落实守信联合激励和失信联合惩戒机制.推动生产加工经营企业 建立质量追溯系统,纳入省,市质量安全追溯平台予以监管.支持有条件的市场主体建设农业物联网应用示范基地.加强市场监管,严厉打击制假,贩假和以次充好等违法犯罪行为,提升消费者对品牌的认可度,为主导产业品牌培育提供有效保护.
对每年被评为省级"一县一业"示范县并获得省级每年3000万元奖补资金的县(市)区,市级财政每年配套补助2000万元,并加强对其在目标创建,项目推进,资金管理,创建经验总结等方面的监督和指导,确保通过省级动态评价.
在全市遴选出3个规模化,专业化,绿色化,组织化,市场化水平高的县(市)区创建为市级"一县一业"示范县,对列入市级"一县一业"示范县的县(市)区,给予每年每县500万元奖补资金支持,市级示范县实行动态管理,年度考评.
统筹考虑县域内特色优势产业资源禀赋,产业基础,发展潜力,要素保障等,自愿申报创建市级"一县一业"示范县的县(市)区,在县域范围内选择1个主导产业,结合当地实际,重点围绕规模化,专业化,绿色化,组织化,市场化等5个方面的现状,目标和措施编制"一县一业"创建方案.规模化水平重点突出提升主导产业行业地位,扩大市场份额,挖掘发展潜力;专业化水平重点突出建设"一村一品"专业村,运用专业化生产设施装备,建设专业化产业园区,构建标准体系;绿色化水平重点突出建设绿色有机基地,扩大产品质量认证规模,推广运用绿色生产技术;组织化水平重点突出提高专业合作社发展质量,培育龙头企业,建立稳固利益联结机制;市场化水平重点突出品牌打造,市场营销,质量管控,诚信体系建设.
创建方案经各县(市)区人民政府审核后报市"绿色食品牌"领导小组办公室(以下简称领导小组办公室),领导小组办公室组织市级有关部门,"绿色食品牌"重点产业工作组(以下简称工作组)和"绿色食品牌"重点产业专家组(以下简称专家组)对上报的创建方案进行审查打分,综合县(市)区产业发展现状,创建方案规划,创建措施,发展潜力等内容,在所有申报的县(市)区中择优提出3个县(市)区作为昆明市"一县一业"示范县创建初选,报领导小组审定后公示并发布.
市级"一县一业"示范县创建期为3年,市财政对纳入市级"一县一业"示范县创建名单的3个县(市)区,每县每年安排相应创建补助资金,并安排对应的工作组和专家组对示范县产业发展进行定向指导.市级示范县作为市级重点创建对象,重点推荐参加云南省"一县一业"示范创建申报.
各县(市)区,各有关部门要加大政策支持和落实力度,新型农业经营主体生产设施,附属设施和配套设施用地,符合国家有关规定的,按照农用地管理;在年度建设用地指标中优先安排新型农业经营主体建设配套辅助设施;落实好新型农业经营主体发展农产品初加工用电执行农业生产电价,免征蔬菜和部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税等政策;加大对新型农业经营主体金融信贷支持力度.
按照"自查自评,专家评估,综合评价"的程序,实行动态评价,优进劣汰.创建当年最后一个月,示范县形成自检自查报告,在创建县区自查自评的基础上,市"绿色食品牌"领导小组办公室组织市级有关部门,工作组和专家组组成考核评价组对创建工作进度和成效等逐一进行综合评估,评估完成后形成评估报告提交领导小组.对于综合评估结果不合格,或发生重大农产品质量安全事件,发生重大疫病疫情瞒报或不报造成重大损失或不良影响等"一票否决"情况的,退出创建名单并收回市级补助资金.所缺创建名额从组织遴选阶段创建方案审查打分结果中依次递补.递补名单提交领导小组审核,审核同意后按程序支持创建.
(1)财政补助资金坚持权责匹配的原则,具体项目审批权,资金使用管理权和管理责任下放到各示范县,由县级统筹用于"一县一业"示范创建需要的支持环节和对象.各县(市)区要制定""一县一业"示范创建财政补助资金管理办法",明确财政补助资金的支持对象,支持环节,补助标准,补助方式,绩效目标,管理措施等.要按照补短板,强产业的要求,找准制约产业发展的关键领域和重点环节,突出支持重点,科学,合理,高效地管好用好财政补助资金,保障资金绩效.
(2)财政补助资金围绕主导产业发展需要,重点支持以下建设内容:
基础设施建设.包括主导产业"绿色食品牌"产业基地和公共交易场所基础设施建设补助;
物联网示范基地建设.包括公用设施,技能培训补助;
冷链物流建设.包括仓储设施及专用运输设备补助;
加工能力提升.包括产地初加工,精深加工设施设备补助;
服务能力建设.包括产品质量追溯体系建设,质量安全及监管体系建设,社会化服务体系建设补助;
科技能力提升.包括品种选育,种业创新,产品研发,技术改造,良种良法引进及推广补助;
提升绿色化生产水平.包括绿色食品,有机产品认证和发展绿色种植,养殖业方面补助;
品牌打造.包括品牌设计,宣传推广,商标注册和产品市场开拓补助.
贷款贴息.对"一县一业"示范创建县从事主导产业的龙头企业和新型经营主体进行贷款贴息补助.
"绿色食品牌"产业基地建设.针对"云南省"绿色食品牌"产业基地建设管理实施方案""八有三档"标准中的薄弱环节补助.
保险,融资担保.包括特色农产品价格指数保险,收益保险等特色保险,创新融资担保方式等方面补助.
标准制定.行业和企业制定能够彰显行业特色和产品优势的团体,企业标准;组织开展绿色有机生产技术培训,推广标准化生产技术,技能和方法;建立完善生产,加工,流通,销售全产业链的主导产业标准体系补助.
增强主导产业全产业链发展中薄弱环节和关键环节.
各示范县在充分确保带贫减贫的基础上,可统筹使用财政涉农整合资金,支持"一县一业"发展,同时积极探索创新财政补助资金的使用方式,充分发挥财政补助资金的引导和激励作用,引导更多金融和社会资本投入到主导产业的发展.
其他特色产业县结合已确定的区域特色明显,优势比较突出,产业初具规模,有发展完整产业链潜力,经济效益明显,具备可持续发展,可持续经营能力且有一定市场竞争力的主导产业,市级财政给予适当资金补助,周期3年.支持特色产业县的主导产业做大做强做优,构建完善绿色产业,绿色生产和绿色经营相结合的标准化体系,坚持错位竞争,差异发展.
由特色产业县编制发展方案,发展方案经县区人民政府审核后报市领导小组办公室,市领导小组办公室组织市级有关部门,"绿色食品牌"工作组专家组对方案进行审查,审查通过后报市领导小组审定,市领导小组审定通过后参照市级"一县一业"示范县创建办法中支持创建,动态评价和资金使用环节实施特色产业县发展.
(一)健全组织领导机构.发展"一县一业"是昆明市打造世界一流"绿色食品牌"的重要抓手,各县(市)区要高度重视"一县一业"发展工作,要加强组织领导,落实工作责任,完善工作机制,合理规划,有序推动,执行有力,落实有效.以发展壮大主导产业作为当前和今后的一项重要工作来安排部署.昆明市成立市"绿色食品牌"重点产业专家组和工作组,对各县(市)区推进"一县一业"工作给予指导和服务.
(二)充分发挥职能职责.市"绿色食品牌"领导小组成员单位要根据职能职责支持各县(市)区产业发展,特别是针对贫困地区产业发展的项目要重点支持.用活用好现有产业发展支持政策,紧盯产业发展的问题短板制定硬措施,为全市"一县一业"工作提供政策扶持和制度保障.市"绿色食品牌"重点产业专家组对各县(市)区产业发展提出指导意见和专业咨询,市"绿色食品牌"重点产业工作组为各县(市)区产业发展提供技术支撑和服务工作.
(三)加强招商引资.完善昆明市绿色食品招商引资重点项目库,支持各县(市)区开展精准,定向,专题招商活动.从创新金融政策,完善用地政策,优化税收环境,实施能源优惠政策,加大财政支持等方面持续提升昆明市营商环境,鼓励国内外,省内外企业落地,落户,助力各县(市)区做大做强主导产业.
(四)加大监督考核力度.实行各县(市)区和市级成员单位双向考核制度.各部门要将各县(市)区产业发展情况作为一项重要内容进行考核,根据各县(市)区组织机构,产业发展,招商引资及对地方经济带动情况进行综合考评,形成产业发展情况排名,对排名靠前的在资金和政策支持方面倾斜.同时对市级成员单位在发挥职能职责支持各县(市)区产业发展方面进行监督考核,对发挥职责不力的部门及时要求整改.
(五)加强宣传推广.充分发挥舆论引导,借助平面广告,网络,广播,电视,报刊及新媒体平台,大力宣传"一县一业"的重要意义,政策措施,发动群众广泛参与,营造"一县一业"发展的良好社会环境和舆论氛围.指导各级"一县一业"示范县在创建过程中发掘亮点,总结经验,提炼产业链各环节行业标准和操作规程,向全市推广.
(六)资金保障.切实加大推进"一县一业"打造世界一流"绿色食品牌"资金投入,统筹使用财政涉农整合资金,同时积极探索创新财政补助资金的使用方式,充分发挥财政补助资金的引导和激励作用,通过以奖代补,先建后补,贴息,股权投资,农产品保险等方式,引导更多金融和社会资本投入到主导产业的发展.
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小康不小康,关键在老乡.农业农村工作,说一千,道一万,增加农民收入是关键.山东多地拓宽农民增收致富渠道,让农民更有获得感,为乡村振兴夯实基础.青岛西海岸新区百名金融助理服务乡村振兴,对农户金融需求"马上就办";邹城市田黄镇杨家峪村,借助"互联网+"把特色农产品卖出大山,村子也成了网红打卡地.
青岛西海岸新区百名金融助理服务乡村振兴
金融助理进村农户贷款不愁
□本报记者 李媛
"农场活多,我们脱不开身,银行工作人员主动上门来帮我们办手续,连担保人都找好了."日前,青岛特丰现代农业开发有限公司总经理刘锡奉告诉记者,上个月满园葡萄无人采摘,无人运送,公司一度面临经营困境,让他愁眉不展.青岛农商银行西海岸分行张家楼支行金融助理陈钊和王伟得知情况后,第一时间与他联系,推荐了贷款额度高,利息低,放款快的"农担"贷款产品.不到一周,80万元贷款就发放下来,刘锡奉用这笔钱雇工人,对接物流,终于把葡萄卖了出去.
受疫情影响,青岛西海岸新区不少企业和农户面临资金周转的困境.为了发挥金融机构在乡村振兴中的作用,帮助农户解决难题,今年7月青岛西海岸新区工委组织部联合中共青岛农村商业银行股份有限公司西海岸分行委员会,开展了"百名金融助理服务乡村振兴工程"活动.
根据制订出的驻点服务,金融宣传,专题培训,走访慰问,爱心捐助序时计划表,金融助理们深入村庄,为乡村经济发展和居民日常金融需求提供全方位金融服务.
琅琊镇岳宅村的陈波退伍后办起了琅琊鸡养殖场,就是受益者之一.琅琊鸡属于西海岸名优农产品,所以陈波的养殖场生意一直不错.可今年受疫情影响流动资金不足,无法继续扩大养殖规模.
金融助理李楠了解到陈波的情况,为其量身推荐了退役军人创业贷款产品,并帮助他通过青岛西海岸新区退役军人事务局考察审批,办理手续,仅用三天时间就为陈波发放了20万元的退役军人创业贷信用贷款.无担保无抵押,全额贴息,有效解决退役军人"贷款难,找保难"问题.
"金融助理每周都会到帮扶村庄开展驻点服务,给村民讲解金融防诈骗知识,为村民激活社保卡,开立电子银行,帮助有业务需求的百姓集中解决."西海岸新区工委组织部党员教育中心主任龙福林介绍,仅8月份青岛农商银行西海岸分行就入村为1562名农村居民办理了社保卡激活业务.
针对村庄产业发展面临的难题,金融助理与社区负责人,驻村书记等对接,根据村庄自身特点制订方案,免费开展直播带货和客户引流,为乡村振兴工作提供金融支撑.与此同时,金融助理还建立乡村振兴金融服务微信交流群,随时答疑解惑,对群众金融需求"马上就办,办就办好".
邹城杨家峪村为农产品插上电商"翅膀"
卖出了山货引来了游客
□本报记者 王浩奇
本报通讯员 赵波 程强 郑滨
距离邹城市区35公里,田黄镇杨家峪村处于群山怀抱之中,这里是一处地地道道的山峪.站在山巅俯视村子,房屋高低错落,块块梯田层叠向上.大山里面全是宝,独特的山区小盆地气候给杨家峪村带来丰厚的回报,开春的樱桃,夏季的麦黄杏,桃子,黄花菜,花椒,槐米,七月的核桃八月的梨,九月的柿子会赶集......
绿水青山就是金山银山.赵计红担任杨家峪村党支部书记后,在原生态基础上进一步植绿护绿,让房屋隐映在青山绿水之间.为了把漫山遍野的农产品卖出去,赵计红注册成立了沃犁诗生态农业公司,采用公司出技术,出苗子,修路,挖水渠,农户出地的形式合作运营.他说:"我有一个愿望,可以在肥沃的土地上耕犁出诗歌一样的生活,所以才为公司取名'沃犁诗'."
梦想是美好的,但要把农产品卖出大山外,谈何容易?
赵计红的女儿赵馥,是公司的新任"掌门人".2014年,赵馥放弃城里优越的生活回乡创业,利用"互联网+"的方式,她为山里的特产插上电商的翅膀.与此同时,她建立了"公司+基地+体验店",线上线下统筹推进的经营模式.目前,她正带领公司做4大类的SC认证,将土特产深加工,提升附加值,拓宽销路.
努力就有收获.赵馥的"沃犁诗乡村印象"淘宝店曾创造出日销售5万斤地瓜,青皮鲜核桃14天销售6.8万斤的记录.村里的花生,花椒,黄花菜都成功销售出去了,连酸枣芽,桑叶,薄荷,绞股蓝等这些不起眼的植物,公司都做成了养生茶,成了城里人眼中的稀罕货.
"在家门口的公司工作,不但每月能挣2000多元的工资,还不影响家里的农活."61岁的村民李洪英说,今年她家的核桃卖了6000多元,地边上的花椒卖了10000多元,"原来卖不了这么多,多亏咱沃犁诗,收的价高!"
不仅如此,得益于邹城市对交通的持续加大投资,当地"四好农村路"修到了杨家峪村口."互联网+",不仅卖出了山货,还引来了游客,杨家峪成了网红打卡地.
记者了解到,邹城市把乡村振兴战略作为新时代"三农"工作总抓手,以"五大振兴"为引领,打造乡村振兴齐鲁样板邹城模式.邹城先后荣获山东省乡村振兴首批示范市等荣誉.食用菌,大樱桃,大枣和土豆等特色农产品铺就了邹城农民的增收致富路,很多村庄像杨家峪一样享受到生态红利,走上了发展新路.
责任编辑: 高翔
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草原,孕育着生命和力量;田野,寄托着丰收和希冀;在鄂托克大草原上,在乌兰镇的田野上,农牧业高质量发展正蹄疾步稳.
仓廪实而民心安,农业强则百业兴.近年来,乌兰镇以实施乡村振兴战略为总抓手,以"牧区振兴"为契机,深入贯彻落实全旗"以工补农"发展思路,开拓创新,攻坚克难,着力推动农牧业全面升级,嘎查村全面进步,农牧民全面发展,保持了稳固向好,稳中有进,稳步提质的发展态势,全力描绘农牧业高质量发展新篇章.
一,调结构,促转型,农牧业综合实力稳步提升
乌兰镇敖伦淖尔嘎查受集体资源限制,集体经济一直处于空白状态.2019年,乌兰镇探索发展一业为主,多业并举的产业联合体发展模式,让敖伦淖尔嘎查集体经济从无到有,由弱到强.2021年敖伦淖尔嘎查集体经济收入超15万元,2022年力争突破20万元.
(草绿公司标准化养殖场)
"2019年以前,像敖伦淖尔嘎查这样集体经济空白的嘎查村有5个,2019年我们成功引进内蒙古草绿农牧业科技有限责任公司探索实施肉羊产业联合体项目,有效带动11个嘎查村集体经济发展,今年我们新投入了357万元发展肉羊养殖,年内预计分红将达到80万元以上."乌兰镇党委书记巴图孟克说.
(内蒙古草绿公司标准化养殖园区)
为有效解决嘎查村产业发展制约,技术短缺等问题,近年来,乌兰镇争取各类项目资金917万元投资发展肉羊产业联合体项目,通过政府搭台,企业运作,依托"党支部+龙头企业+合作社+农牧户"的产业发展模式,构建肉羊产销一体化,集约化发展模式,推进农牧业生产力布局优化升级,提高农牧业生产与区域资源环境匹配度,有效带动脱贫户,边缘户,农牧户产业发展.通过托管代养,放母收羔,示范养殖三种模式,进一步紧密农企利益联结,示范带动和辐射周边地区肉羊产业形成高质量发展.
(肉羊产业联合体发展模式)
二,强基础,延产链,农牧业产业多样化融合发展
"我们家这智慧牧场是全旗'以工补农'项目,政府给上了智能饲喂机,饮水机,视频监控这些设备,现在我每天坐在家里手机上按下开关,就把羊喂了,省事又省心."察汗淖尔嘎查的乌云其木格高兴地说.这是乌兰镇打造的智慧牧场的一个缩影.
(智慧牧场智能饲喂机)
今年以来,乌兰镇紧紧抓住全旗"以工补农"发展机遇,以"农牧民收益,农牧业发展,农牧区振兴"的发展目标,打造智慧牧场10户,建成现代化标准养殖示范牧场10户,实施肉羊育种群建设户9户,发放52头萨福克种公羊,发放193只绒山羊种公羊,完成1万只绒山羊配种工作,建成配种站4处,成立标准化养殖合作社6个,带动肉羊养殖示范户75户,实施肉牛养殖示范户10户,完成9个嘎查218.024公里草原围栏改造等等.
(肉羊育种户棚圈)
同时,乌兰镇一体推进乡村旅游产业,深入挖掘沙日布日都嘎查民俗文化,草原游牧文化和现代养殖文化,在沙日布日都嘎查建成鄂托克部落旅游区,打造集游,学,吃,住,教于一体的铸牢中华民族共同体意识文化旅游体验基地.
(沙日布日都嘎查鄂托克部落旅游区)
此外,为进一步优化全镇产业发展结构,促进一二三产融合发展,不仅在沙日布日都嘎查建成现代肉羊种源基地,鄂托克旗理论宣讲基地,生物育种中心,15000平方米标准化集中养殖园区等养殖标准化设施设备;还依托沙日布日都嘎查丰富日照资源和沙丘地带引进1家光伏企业,在公务素小组沙丘地带投资60亿元,建设1.5GW的板上发电,板间养殖,板下种草的牧光互补项目.通过牧光互补探索清洁发电与种养殖一体的发展思路,实现经济效益与生态效益有机统一.
(鄂托克旗理论宣讲基地挂牌仪式)
三,强举措,精施策,坚决筑牢绿色生态屏障
多年来,乌兰镇认真践行"绿水青山就是金山银山"发展理念,不断巩固和扩大草原生态保护成果.切实落实林长制,严格执行禁牧休牧,草畜平衡等制度和草原生态保护奖补政策,今年以来查处非法放牧23件,罚款22.91万元,整改违法图斑1010处.严格执行河湖长制,持续开展河湖"清四乱"行动,高标准启动都斯图河流域综合治理,扎实推进私建乱建鱼塘土坝,非法侵占水域等问题整治,整治6处碱湖堤坝围堰,清理鱼塘9个,人居环境,生态环境逐步改善.
(党政领导班子现场巡湖)
"近年来,我镇大力实施'柠条战略',按照'一年种,两年放,三年割'的建设周期,在乌兰镇南部沙地嘎查完成10万亩柠条种植任务,在改善当地生态环境的同时,提高农牧民饲草自给率,为白绒山羊和优质肉牛肉羊产业提供良好的生态基础."乌兰镇党委副书记,政府镇长贺磊说.
(乌兰镇"柠条战略"基地)
实施柠条战略是乌兰镇生态建设一项举措,近年来乌兰镇将改善农村牧区人居环境作为重中之重,坚持改建与管护同步实施,完成1132户"户改厕"提升管护改建任务,新建农村牧区.
公共水厕8座,垃圾压缩站2座,闪蒸炉1处.同时,组建24支志愿服务队广泛开展人居环境整治活动,将人居环境纳入村规民约,评比"乌兰最美人家""乌兰洁净人家"64户,环境卫生整治先进嘎查4个,扎实推进农村牧区人居环境整治,努力建设美丽乡村.
夏季草料到户,冬季温暖到家,水泥路修到了家门口,疫病检测走进了棚圈中......近年来,乌兰镇坚持把实现好,维护好,发展好最广大农牧民根本利益作为发展的出发点和落脚点,聚焦农牧民群众急难愁盼事项,用实际行动不断提升农村牧区农牧民生活品质.
群众所急所想所盼,就是我们行动的方向.今年以来,发放各类抗旱饲草料2265.68吨,惠及农牧户1999户,协调各包联单位,包扶企业累计捐赠抗旱饲草料290.5吨(价值78万元),化肥90吨,抗旱资金28万元,帮助农牧民销售牲畜2133只;发放"暖心煤"发放1168.2吨,惠及八类困难群众354户,发放平价煤2252吨惠及农牧民群众917户;免疫畜禽26.4万头只,开展了9轮拉网式灭鼠行动;修缮砂石路近100公里,养护乡村道路280公里......一件件惠民项目落实,一项项惠民实事落地,乌兰镇用实际行动不断增强人民群众的获得感,幸福感,安全感.
"今年,第一书记在乌兰镇的大力支持下组织成立了'鄂托克旗肉羊产业联盟'帮助农牧户对接市场,打通销售渠道,全面开展消费帮扶,让农牧民的钱袋子鼓起来."鄂托克旗肉羊产业联盟会长乌云塔娜说.组织成立肉羊产业联盟是乌兰镇围绕"产业振兴工程"的又一具体任务,立足培育壮大肉羊特色产业,发挥第一书记产业指导员的优势,对农牧民养殖的肉羊,生猪及农副产品进行收购,加工,销售形成产业链,在多渠道平台进行推广,促进农牧业产业增效,自5月成立以来帮助脱贫户,农牧户销售羊肉,猪肉等农畜产品63.1万余元.
站在新的起点上,乌兰镇将持续做好现代农牧业高质量发展大文章,让现代农牧业发展尽享朝晖,尽放光芒.
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上月末的一天,来京参加全国侨联国庆活动的李朝贵董事长走进了位于国家会议中心大酒店的雅安茶厂藏茶北京展示中心.
图片:李朝贵董事长在雅安茶厂藏茶北京展示中心
雅安茶厂有限公司董事长李朝贵是藏茶这种制作工艺最复杂,也最考究的生物全酵茶古老技艺的传承人.李董事长快言快语,三言两语,话题便集中到他和藏茶结缘的故事.
一,发现藏茶
1998年,海外归来的医学博士李朝贵先生,房地产生意正做得风生水起.得知在自己的家乡雅安,地方政府为当地的皮革厂引资,李朝贵先生原本准备竞标,因有相熟的朋友对皮革厂志在必得,便主动放弃了这一机会.事后大家吃饭时,雅安的一位地区专员说了一句话:"吃过饭,我带您看一个地方,没有蚊子.您见过没有蚊子的工厂吗?"
此话引起了李朝贵先生的好奇,回忆起当时的情景,他说:"我心里想没有蚊子的工厂,这怎么可能?我是做房地产的,我知道啊,没有蚊子的房子每平米的价格都会贵一百元,还绝对有人买.好吧,那就去看看."
随后,他跟随那位地区专员走进了这家没有蚊子的工厂.
甫一进厂,李朝贵先生就被眼前的景象惊到了.他说:"看到厂里的工人就像个黑人,看不到脸,全是灰,只剩下眼珠是白的,尤其是女工,背着茶篼,2米多高,从后面完全看不到人.只能看到茶篼在移动,下面的脚在移动.我心里很不是滋味.工人很苦......"家乡这样一幅凄惨的景象,让李朝贵先生心中充满了悲悯之情.冥冥之中,他觉得自己有责任来改变这个工厂的命运."那就行吧,我来投资这个茶厂."
随后的3到4月份,李朝贵先生开始和市体改委协商投资事宜.他讲到了发生的一件事:"有一天,我一个人在雅安,厂里的领导班子,厂长加上副厂长,9个副厂级的干部,包括工会主席,武装部长等十个人请我吃饭.点了一大桌子菜,很多野味,菜都堆成宝塔一样.我吃了一点锅贴,基本没吃菜,很多菜都没有动,他们都打包,拿回家了.当时心里不舒服.我就有看法,我心想我买下厂子,看你们还大吃大喝!事后我问了,那一餐饭花了一千多元.那时候,厂子在银行欠款977多万,社保欠款700多万,还有其它一些欠款.工厂总共400多工人,行政管理人员就有78个,占满了整整一栋楼......我当时就下定决心,一定要买下这个厂!"
二,"因为我是雅安茶厂的人"
如果说李朝贵董事长结缘雅安茶厂源起于悲天悯人的情怀,那么真正体会出传承藏茶光荣而又深远的意义,却是在西藏之行之后.对此,李朝贵董事长讲述了这样一段亲身经历.
"投资了雅安茶厂5月份签了合同,7月份在雅安政府专员的陪同下去了一趟西藏.我们十几个人,到了那里,三天没人接待,也没人搭理我们.我们就在拉萨街上转了三天,还是没人接待.我问一起来的地区专员,'你不是说雅安茶厂在西藏不得了吗?怎么没人理我们?再不理,我们就走喽!',地区专员把我的情况和自治区一沟通,自治区政府上到主席,副主席,下到拉萨市长,副市长,秘书长,还有十几位厅长,三十多人全都来了.见面就说,'听说您是做房地产的,投资了雅安茶厂就不生产茶了.听专员一说,您还是会继续生产藏茶......'".
误会解除了.从那天开始,李朝贵董事长一行受到了热情接待,成了藏区的尊贵贵宾.白天晚上贸易厅省级领导全程陪同,开了讨论会,考察茶叶市场,把80%的市场交给了雅安茶厂.在藏区,李朝贵董事长所到之处,藏区民众对藏茶滚烫真挚的情感无时无刻不通过对他的热忱表现出来.在日喀则,大活佛为了迎接他的到来,专为他诵经祝福.在阿坝藏族自治州,听说茶厂的人要来,村子几百人都动员起来做饭,迎接贵客.
十几天的时间过去了,到离开那天,在宾馆结账时,还出了这样一个小插曲,更让李朝贵董事长感动,他说:"当时西藏的饭店不能刷卡,就在饭店押了5万现金.我让手下的人去结账,一会儿回来说:"董事长,结不了账,钱也没了."我就很纳闷:"这是怎么回事?结不了账,那钱应该在啊,你再去问问."来回三次都是这样说:"结不了账,钱也没了."我也搞不明白了,这时自治区政府的主席进来了,递给我一个哈达裹好了包,里面包着5万元的押金,嘱咐道,'不要结账,结账就是结束,就像断交了.'我听了大受感动,他们不是为了钱,这不是钱的问题.我心里一直想他们为什么对我这么好呢?我在藏区,感受到这茶不是一般的茶,是与众不同的茶.回雅安,我干了两件事,在厂里不许喝别的茶,不许喝白开水和饮料,只能喝这个茶.再有就是用一个星期,把小厂子的茶梗收购了几十万斤,烧锅炉了.最终也回答了自己心中一个问号:"我和他们非亲非故,他们为什么对我这么好?因为,我是雅安茶厂的人,因为雅安茶厂表达了要继续做茶.合同上有一条就是,雅安茶厂继续高举着边销茶的旗帜.他们对我的热情,感动了我.为什么对我这么好?是因为他们离不开这个茶,所以我要继续做茶,做好茶!"
图片:李朝贵和李耕冬所写的填补藏茶研究空白的著作"藏茶"
三,藏茶的神奇与奥妙
李朝贵董事长从藏区回来,带着"为什么他们离不开这个茶?"的疑问,安下心,俯下身子,研究起藏茶来了.
第二年李朝贵董事长带着营养学,生物学,药学,茶学的10余位专家前往藏区调研.同时,雅安茶厂的200条茶藏茶样品送进了南京农大的实验室,进行不同环境下的种群群组分布检测.
是什么引起了李朝贵董事长对藏茶浓厚的研究兴趣,并鼓励着他持续地钻研下去的呢?在雅安茶厂藏茶北京展示中心短短的交谈中,他讲了几个生动的故事.
第一个故事:解放西藏,藏茶功不可没!
接手雅安茶厂不久,李朝贵董事长拜访了一位智慧的老人,80多岁的藏族学者平措汪杰,黄埔军校毕业.他曾经用易经测算出月亮上有水.有一次把老人家接到家里过"国庆"节,弹钢琴,40年前的谱子还记得十分清楚.解放前是噶厦政府的地下党,和阿佩一起负责收集情报.为解放西藏,他们骑马到重庆,与邓小平,刘伯承,雅安地方长官刘文辉一起讨论怎么进军西藏.刘文辉当时建议:"进藏就要在雅安管控好茶叶".重武器带不进去,二郎山太高,最多轻机枪,多带茶进去.
1950年2月,雅安解放后,一直到西康省撤销,开始把雅安自明代以来几十家茶号,走社会主义工业改造,改成国营四川省雅安茶厂.
平措汪杰老人回忆说:我们管控了进藏的茶叶,让噶厦政府作为敌对方得不到藏茶.一年没有喝到藏茶了,解放军投手榴弹,他们没有力气抵抗,枪举起来,就掉下来,也瞄不准.
第二个故事:喝了藏茶,就能下床干家务
西藏自治区政协的强巴告诉李朝贵董事长:做藏茶是功德无量的事,藏茶是功德无量的茶.他母亲80多岁,如果几天不喝就像面条一样软的,喝了藏茶几个小时后,就可以下床扫地,烧锅做饭.
图片:历史上藏茶背运进藏的图片
第三个故事:头人家的赛马总是中头彩
四川文化厅的一位副厅长,原来家里是西藏吐司,在藏区甘孜州都有赛马会,头人,吐司和牧民都可以参加.很怪,头人家的马总是跑头彩,牧民的马都很高大,可是不行.后来他才知道,赛马前3个月时间,他的奶奶,妈妈就要给赛马喝藏茶,吃茶渣.这样喂出来的马,跑起来尾巴都是竖起来的.
这些深藏在生活之中,可听起来又有些不可思议的故事,其中的奥妙让李朝贵董事长百思不得其解,同时也激励着他年复一年地将藏茶研究推向前去,揭开其中的答案.随着藏茶微量元素检测的完成,上面那些有关藏茶神奇作用的由来,迎刃而解.藏茶富含钾,每杯藏茶中的钾离子含量高达5800ppm.
众所周知,钾在人体生理上起的作用,主要是维持体内的水分平衡,酸碱平衡;维持肌肉和神经的传感作用,使肌肉和神经处于正常的兴奋状态;使心脏舒展和伸缩自如等等.由于人体内不存在长期贮藏钾的器官,人需要从食物中获得钾.如此而来,三个故事中的奥妙就找到了解释,一年喝不到藏茶的噶厦士兵,肌肉软弱无力,自然连枪都端不起来了;身体孱弱的老人,喝了藏茶,体力得到恢复;而头人的赛马大量补充富钾的藏茶,跑起来自然会赢得头彩.
时光匆匆,近20年一晃就过去了.李朝贵董事长对藏茶研究一直没有停止,相反研究兴趣却随着研究项目的扩展愈发浓烈.藏茶样品被送到了法国,日本的实验室,送进了北大,清华,浙大,川大,中科院,以及美国华盛顿大学,佛罗理工大学的一个又一个的研究机构中.每一份研究报告都带来了新的认识和惊喜.
定性定量检测发现,藏茶中的内含物十分丰富.其中包含有35种微量元素,400多种生物酶,25种维生素......难怪以肉奶为主要食物的藏区民众离不开藏茶,也难怪藏区会流传那样的的民谚 - - "宁可三日无粮,不可一日无茶""一日不饮则滞,三日不饮则病".
"试验证实了这些谚语中的道理.比如纤维素,藏茶金尖里含35%以上,非水溶性60%以上.纤维素在肠内膨胀250倍,促进肠蠕动,除油去腻减肥,生理代谢功能都解决了."李朝贵董事长说正是藏茶的内含物打动了他,这也是西藏离不开藏茶的原因.千百年来藏区饮用这个藏茶,总结的很多谚语出来,我的试验数据也证实了这些试验检测的内含物,证实了这些谚语很正确."
在李朝贵董事长的心目中,藏茶的研究无异于一套系统工程.
"藏茶里的内容物包括维生素,微量元素,膳食纤维三大营养素,再加上其中的茶色素,即茶红素,茶黄素,茶褐素和多糖.这些物质定性定量过后,我更认定了这个茶其实不是一个简单意义上的茶,它可以防止很多未来的疾病.比如说,目前最严重的代谢性疾病,三高,亚健康人群.我现在干的这个事,正是我这个医生应该干的事.他们对我那么好,让我感动,通过验证,茶的内含物打动了我,所以我要认认真真做茶,做好茶,保证藏区同胞饮用这个茶."
四,茶文化就是健康文化
算起来,李朝贵董事长从看到满脸黑灰的女工背起高高的茶篼至今,已近20年光景.20年间,雅安茶厂发生了翻天覆地的变化.
图片:雅安茶厂 - - 中国藏茶博物馆
- - 雅安茶厂在行业内率先完成了质量安全认证,管理体系认证,有机藏茶认证.目前藏茶年产量8500吨,并以每年百分之四五十的幅度增长.
- - 好的产品一定要有好的原料.雅安茶厂目前已有国家认证的5000亩有机茶园,30000亩生态茶园.为保证原料质量,企业还自建了生物肥料厂,以保证产品纯净无污染的优良品质.
"茶的文化,归根究底还是健康文化."李朝贵董事长说:"中国茶文化的概念,其实很早就有人给我们提出来了,这个人就是神农.神农尝百草,日遇七十二毒,因茶解治.这就是一个健康的理念,解毒的理念.饮茶文化升级到健康文化,这是茶界应该要干的一件事."
为了践行这个理念,近20年来,李朝贵董事长用一个医生寻根究底的态度以及解剖学的精确严谨的方法,抽丝剥笋,渐渐揭开了千百年来遮盖在藏茶上的神秘面纱.
在茶典中,关于茶叶含有500多种有机化合物,700多种香气,是有定论的.藏茶的复合香(聚合香),专业名称萜烯醇,其他茶没有这种香.在加工过程中已构成茶红素,多糖,镁离子,锌离子,完全不同于其他茶类.因为没经过发酵的茶,到了体内需要氧化,要氧化就要耗氧.高原环境缺氧,体内又在耗氧,那血液里的氧就更少了.所以,一千多年来,最终形成的全发酵工艺的藏茶,是汉藏两地人民的智慧结晶."
高温蒸煮下的变化,已委托美国乔治亚大学,估计2019年藏茶的生物基因图谱会出来,对未来的年轻人铺垫,他们才不会质疑.这个茶是完全有这个作用和健康效应.
全世界有哪个物种,像这个茶是千百年来经过这样的验证,藏区几百亿人次的验证.大藏区的饮食结构和习惯决定了,必须喝藏茶,有些地区比如云南迪庆藏族自治州,一年要进雅安茶厂十几万条茶.
藏茶有两大生物学效应.所有的茶都含有茶碱,咖啡因,多年生的乔木灌木的叶子,不含茶碱的叶子不是茶叶.这样就会刺激大脑皮层,影响睡眠.只有藏茶,在传统工艺加工出来三蒸三揉四发酵,32道工序加工,发酵过程是生物化学反应的过程,通过异构降解,聚合,偶联等反应,降解了咖啡因,可可碱.通过对藏茶做核磁共振,发现咖啡因全部降解,证明了不影响睡眠.
另外,这是唯一做酥油茶的茶.做酥油茶的奶要把水分去掉,脂肪干燥,提炼出来,才叫酥油.电视台做过实验,2015年CCTV"走遍中国"栏目用绿茶,普洱,藏茶都打好酥油,几十分钟,等冷却后,其他茶是油和茶分离的,28小时后,只有藏茶还是水乳交融,即使腐败了也不会分离.这是其中的茶色素,茶红素,茶褐素在起作用,它们的分子小把大分子脂肪滴包裹起来,永远水乳交融,解油腻,减肥的功效就有了,这是科学的.
现在的都市生活已经接近游牧民族,以肉,奶,蛋为主,藏茶在藏区一千三百年来的校验,在现代科技实验中证明定性定量的结果,现在可以也有必要,从青藏高原走到大都市,对大都市人的身体进行修复,给都市人的消化代谢再平衡,让都市生活更健康.
李朝贵董事长认为,对藏茶的研究很多还没有搞清楚,很多还是空白,不懂,要多求教,不断学习,多理解藏茶,才知道它的神奇,它的奥妙,真正领悟这个茶的真谛.
他希望在国家会议中心大酒店的雅安茶厂藏茶北京展示中心,藏茶通过这个窗口以健康为中心,要传达出雅安茶厂的一种真挚,产品要真,说话要真,做事要真.表达健康中国的文化和健康中国的理念,雅安茶厂愿意和人们分享健康.
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金秋收获季节,游客在海淀公园体验京西稻收割的乐趣.(资料图片)凌福平摄 对于很多市民来说,自然遗产,文化遗产,非物质文化遗产已是耳熟能详,但重要农业文化遗产,恐怕知道的还不多.日前,农业部发布第三批中国重要农业文化遗产,北京京西稻稻作文化系统,平谷四座楼麻核桃生产系统名列其中,这也是本市首次入选重要农业文化遗产项目. 目前,在海淀,房山,平谷三区,农业遗产保护区建设已经启动.今后,在所划定的农业遗产保护地,京西稻和麻核桃的种植面积只能增不能减.如果遗产地种植环境遭到严重破坏,"重要农业文化遗产"将被摘牌. 传承超百年方有资格入选 从2013年起,农业部每年发掘和认定一批中国重要农业文化遗产,到今年已累计发布3批,62个项目.今年发布的第三批名录中,有北京京西稻稻作文化系统和平谷四座楼麻核桃生产系统. "获选国家级重要农业文化遗产,这在北京市还是头一次."市农委相关负责人介绍,按照农业部的要求,重要农业文化遗产在认定上有历史性,系统性,持续性,濒危性四个方面的标准.其中在历史性方面,参选项目所包含的物种,知识,技术,景观等在当地传承或使用应至少有100年. 这次入选的京西稻,在京城赫赫有名.它的产地为海淀京西御稻种植区和房山贡米种植区;前者在海淀区三山五园周边区域,后者位于房山区长沟镇,大石窝镇及十渡镇境内.据史料记载,京西稻种植始于清朝,至今已有320多年的历史.如今在海淀区和房山区分别保留着2000亩和156亩的种植面积. 四座楼麻核桃,是文玩界的明星.在它的主产地平谷区熊儿寨乡,至今还保留着10多株300年到500年的麻核桃树,这也是我国现存树龄最老的麻核桃古树.当地现有四座楼,老闷尖,三道筋等优良文玩核桃品种.全乡麻核桃种植面积270亩,嫁接8000余株. 海淀房山平谷划遗产保护区 随着京西稻,四座楼麻核桃入选中国重要农业文化遗产,本市首批农业遗产保护区建设也随之启动.记者了解到,海淀,房山和平谷3区已各自划定了农业遗产保护地范围.最迟在明年6月份,遗产保护地核心区域将竖立起"中国重要农业文化遗产"的特定标识. "海淀南部北部加起来,京西稻遗产保护区范围能达到170平方公里."京西稻文化研究会会长杜振东介绍,海淀此次划定的遗产保护区一部分集中在玉泉山周边,这是京西稻的历史原生地,清代鼎盛时期种植面积曾达1万亩;另一部分集中在海淀北部上庄镇的西马坊村,东马坊村,上庄村,常乐村,西北旺镇的永丰屯村等地,这是目前京西稻的主产区,种植历史不长,普遍在50年左右. 据了解,海淀的农业遗产保护区已划定四至范围.南部城市建成区,西至旱河路,东至中关村大街,南至长春桥路,北至五环路.北部新区,最北到沙阳路,往西到温阳路,往东到g7高速,往南直至百望山. 房山京西稻农业遗产保护区涵盖长沟镇,大石窝镇,十渡镇3镇镇域,总面积约435平方公里.平谷四座楼麻核桃农业遗产保护区包括熊儿寨乡的7个行政村,总面积约59.2平方公里. 种植规模缩减将被摘牌 "入选中国重要农业文化遗产,保护的责任就更重了."市农委相关负责人介绍,和自然遗产,文化遗产等一样,重要农业文化遗产并非入选后就一劳永逸,"农业部会定期检查,如果出现种植规模缩减,生产品质下滑,或者种植环境被严重破坏等现象,这块牌子照样会被摘走." 种植规模非但不能缩减,还要逐步扩大.杜振东介绍,上世纪80年代,京西稻的种植面积曾达到10万亩.2000年前后,由于水资源匮乏,城市扩建,京西稻种植面积每年锐减1万亩至2万亩,目前海淀区仅存2000亩."要扩大种植规模,最关键是解决水的问题."他介绍,今年海淀区开展"园外园"(颐和园至玉泉山静明园区域)水环境治理,给恢复京西稻种植带来了契机.今年上半年已在玉泉山东侧的御河南北两岸,恢复种植150亩,明年将继续恢复100多亩.加上北坞公园等地的零散稻田,京西稻历史原生地的种植面积将超过300亩. 不仅要保留种植面积,还要传承传统优良品种.杜振东介绍,京西稻是中国独特的皇家御稻,由康熙帝,乾隆帝亲自选育的"紫金箍"品种,历经300年还在种植着,但目前已出现品种退化.组织育种专家,对这样的老品种进行提升,复壮将是遗产保护的重中之重. 在平谷熊儿寨乡,"文玩核桃生产系统保护与发展规划"和"文玩核桃生产系统管理办法"已经出炉.四座楼麻核桃协会会长赵海东表示,入选重要农业文化遗产给全乡百姓致富带来了奔头.为保护当地的文玩核桃资源,今年乡里特为"四座楼麻核桃"注册了专利商标.另外,乡里还将不定期举办珍品核桃拍卖,文玩鉴定等活动,吸引更多游客前来.
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茶园养鸡,可以借助鸡在茶园觅食,活动,清除茶园杂草,消灭茶园害虫,疏松茶园土壤,增进茶园肥力,减少茶园施肥,降低喷药次数;同时茶园养鸡还可节省养殖场地与鸡饲料费用,鸡活动量大,肌肉紧致,营养丰富,鲜香味美,价高易销.将种茶与养鸡结合,可谓互惠互利,一举多得.但笔者在山区实际调查中却发现,不少茶农在茶园养鸡,不仅没有达到赚钱目的,反而把鸡赔了个精光.其主要原因是,一些茶农只懂种茶技术,对茶园养鸡应该注意的事项却知之甚少,把养鸡技术看得过于简单,认为把鸡苗放入茶园就万事大吉.其实,在山区茶园养鸡,既不同于室内规模化,工厂化饲养,又不同于一般的农户家庭散养,技术和管理上都有很多讲究.要想养殖成功并获得理想效益,必须把握好以下几点.
1.养殖环境一定要适宜.养鸡的茶园,一要交通便利,易于管理,二要适宜鸡栖息,活动,三要能防范来自天空和地面的天敌,四要有可供觅食的杂草,昆虫等,五要便于鸡病防控.调查发现,一些山区茶农在茶园养鸡失败,环境不适是首要原因.例如有的茶农把鸡放养在离家很远,交通不便,天敌较多,难以看管的地方,结果鸡在茶园里因疏于管理,要么被老鹰,黄鼠狼等天敌叼走,要么遇雷雨,冰雹等灾害性天气无处躲藏死亡,要么被偷盗或走失,能够存活下来的寥寥无几.有的茶农把鸡放养在茶树密集,行间空隙小,或土壤瘠薄,食物很少,不适合其觅食,生长的茶园中,鸡投放后生长不良或四处逃亡,也会使养殖效益大打折扣.有的茶农把鸡放养在离村庄较近的茶园,由于往来人口,车辆过多,环境嘈杂,容易使鸡受到惊扰,容易传播鸡病,也会影响到鸡的正常生长,同时存在鸡病爆发危险.因此,一定要选择可控性强,适宜养鸡的茶园,同时对茶园及周边环境要因地制宜进行改造,如种植(或保留)供鸡躲避天敌,栖息活动的低矮灌木(桃树,樱桃等果树最好),搭建供鸡躲避风雨,早晚休息的棚舍,增加饮水,投饲,防逃,防天敌等设施.切不可把鸡往茶园"一放了之".如果放养后任其自生自灭,只能是"放"多"收"少,甚至有"放"无"收".
2.放养鸡苗要适应性强.一是鸡苗品种要适宜.最好选择对当地环境适应性强,抗病力强,且觅食能力强,耐粗饲的本地土鸡(如竹山本地的郧阳大鸡),坚持自繁(自孵)自养,这样不仅种源可靠,成活率高,而且成本低,市场好,效益高.有的茶农从外地批量引进鸡苗,这样虽简单省事,但对山区环境适应性却较差,尤其是在茶园野外环境下养殖,鸡生长缓慢,死亡率高,养殖效益偏低.二是鸡苗大小要适宜.鸡苗太小抗逆性差,尤其是对低温抵抗能力较差,因此一定要将鸡苗在温度可控的室内养至半月以上,待能够"脱温",抗逆性显著增强以后,再放至露天使其逐步适应野外环境,然后放养于茶园.有的茶农把抵抗力还很弱的鸡苗直接投放到茶园,结果因鸡苗不适应茶园环境,导致大量死亡.
3.要采取分区轮流放养.即把整个茶园按照地形地貌,通过防护栏(网)隔离划分成几个养殖小区,每个小区养殖一段时间(或一批鸡苗)后,再将鸡整体转入另外一个小区.这样做的好处,一是便于茶园防病治虫,清园消毒,二是可以有效减少鸡群发病,三是有利于茶园生态恢复,增加(或种植,养殖)鸡天然饲料.如果长期在同一片茶园养鸡,很容易因病源大量积累导致鸡病增加,加大防疫难度.
4.放养密度一定要合理.多数茶农在茶园养鸡时放养密度过大,茶园天然饲料严重供不应求,如果人工投饲再跟不上,就会导致鸡在茶园拼命刨食,可能伤及茶树根系,同时鸡也生长瘦弱,缓慢;但若放养密度过低,又会造成资源浪费,茶园杂草,害虫得不到有效控制.具体放养密度,要根据茶园天然饲料情况和鸡苗大小灵活确定.茶园温暖湿润,土壤疏松肥沃,行间空隙较大,天然饲料充足的,可以适当多投,否则就应该少投;鸡苗小时可以适当多投,随着鸡苗长大,应适当降低养殖密度.初期每亩茶园可放养鸡苗300~500只,后逐渐降低至50~100只.每个养殖小区内,以放养土鸡500只左右为宜.另外,同一鸡群内要做好公母搭配,每1只公鸡配5~10只母鸡,这样一是可以防止公鸡之间相互争斗,二是可以增强鸡群在茶园的觅食能力.
5.要适当地进行补饲.茶园养鸡不能只"放"不"养",要根据不同季节茶园内可食嫩草,昆虫,蚯蚓等天然饲料数量,以及天气变化等情况,适当地进行补饲.鸡幼龄阶段可补饲全价颗粒饲料,随着鸡苗长大,可逐渐改喂玉米等山区粗杂粮,同时还可在即将投放鸡苗的茶行间,种植小麦,绿肥,叶菜,养殖蚯蚓,黄粉虫,设置频振式杀虫灯等,以增加茶园内天然饲料数量.在具体投喂时,要掌握"喂雨不喂(或少喂)晴,喂晚不喂(或少喂)早",尽量让鸡养成自己觅食习惯.
6.要落实好鸡病防疫.茶园养鸡虽养殖密度远低于室内规模养殖,但与普通农户一家只养几只或十几只鸡相比,群体数量明显更大,一旦发病则难以控制,损失较大,因此一定要抓好鸡病的防控工作.在分区轮流放养基础上,首先对鸡新城疫,马立克,法氏囊等主要传染病,要尽量进行防疫,如果无法实施免疫注射,可采取饮水或喷雾办法,但疫苗剂量一定要足,以保证免疫质量.其次,鸡苗进场前,要抓好相关设施,用具的消毒工作,养殖期间要尽量避免生人进入或其它畜禽窜入,防止将鸡病带进茶园.其三,在饲喂与管理过程中要认真观察,发现问题及时处理,防止病害在鸡群中传播流行.其四,要坚持预防为主,抓好鸡病的日常防疫工作,可在饲料或饮水中添加一些具有健身,预防,治疗作用的中草药,使鸡保持体质健康,增强抗病能力.
7.要防范好恶劣天气.平时将鸡舍加固,遇到狂风,暴雨,冰雹等恶劣天气,要及时赶赴养鸡的茶园,尽量把鸡收回鸡舍,减少意外损失.遇持续烈日,高温,干旱天气,要保证鸡在茶园内有阴凉的休闲场所和充足,洁净的饮水,避免中暑死亡.
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2月,寒风中透露些许春意,彰化,云林的农地蓄起了水,耕耘机来回整地准备春耕,乌秋在一旁伺机而动,捕捉翻土时被惊扰的虫子.浊水溪冲积扇是台湾的粮仓,彰云两县不只是蔬菜生产的重镇,稻米产量更名列台湾前两名,浊水溪是养育台湾人的母亲河.
在嘉南平原传出休耕的消息后,令人担心,浊水溪的水资源是否足以因应云彰地区一期稻作所需要的水源.水利署水中区水资源局表示,上游日月潭和雾社水库,总共9千多万吨的蓄水量,配合节约用水,加强灌溉,今年5,6月之前,用水没问题.但随着全球气候变迁,降雨集中,浊水溪水资源的环境更加严苛.
斥资3百多亿元建造的集集拦河堰,如果纯粹为了农业用水,并不符合经济效益,在经济部编定云林离岛工业区后,集集拦河堰才有兴建的价值,但也从此注定了彰云水资源难解的习题.
集集拦河堰在浊水溪南北岸,设有供水渠道,提供彰化,云林的农业用水,南岸的水来到林内分水工,部分以专管送到麦寮工业区,台塑六轻的用水量43.8万吨,而云林县的民生用水也不过25万吨,由于离岛工业区从2到5月并没有水权,台塑六轻必须向彰化,云林两个农田水利会买水,从此,工业向农业抢水的争议不曾停止.
走在西螺的农地间,可以发现许多农地旁都有抽水马达,清澈的地下水现在是农民的命脉,在西螺,有一半以上的农田使用地下水,农民表示,抽地下水也要花不少电费,虽然希望有浊水溪水可用,但是就没有水.
以浊水米闻名的西螺,农作物生长不再有浊水溪滋养,云林环保联盟总干事廖冠贸表示,因为缺乏浊水溪有机质的补充,对农业不利,是这几年西螺参加比赛,稻米无法得奖原因之一.彰化农民的处境和云林一样,许多田地根本没有浊水溪水可用,而在水利会供水的灌区内,农民也是抽地下水,因为等了七天,水圳里仍然没有水.现在,不只是台塑六轻,中科四期也加入抢水的行列,让农民相当担心.
中科四期在中期需要6.7万吨的水,占彰化农田水利会供水量的1/20,虽然水资源吃紧,但彰化农田水利会最后还是同意拨用水源.彰化农田水利会表示,一开始拒绝中科调拨水源,因为没有多余的水可移用,但在第二次协商,为了地方产业转型,提升农民收益,于是答应了.
水利署计划在乌溪兴建大度拦河堰,以农民回归水,民生工业废水,提供中科四期和落脚大城的国光石化的长期水源,但在大度堰的环评审查会中,曾经担任水利署副署长的环评委员吴宪雄却直言,大度堰不值得开发.
除了国光石化,中科四期,台塑也提出第五期扩厂的计划,在环评审查之前,台塑集团举行节能减碳发表会,引发不少联想.台塑总共投入136亿元,在CO2 排放量减少15%,用水量降低了36%.台塑六轻表示,六轻五期真正目的,是希望把六轻厂区的产品质量或是能源利用再加强,主要着重能源效率提升,能不能成功,就要看政府对这件事情是不是很在意,假如政府在意,台塑企业也在意,政府不在意,台塑企业也不在意.
而担任六轻监督小组委员的张子见表示,政府任厂商予取予求,以非常低廉的代价取得用水,业者根本没动机做好节水,六轻节水是因为六轻用水量远超过环评承诺,环保署威胁开罚,才在一,两年之内,节水约20万吨,这表示,过去是六轻不愿意做.
石化业是高耗水产业,民国93年,六轻四期扩厂案环评通过,用水量每天42.3万吨,但在环评结论中,要求用水回收率必须达到75%,三年后回归到原本六轻三期的用水量25.7万吨,但后来台塑提出环评结论变更,民国96年变更为34.5万吨,加上六轻五期的新增用水13万吨,总用水量47.5万吨,但现在实际用水量已经达到43.8万吨.
在六轻五期的环评审查会中,水资源是焦点之一.自来水公司表示,目前水公司在集集堰取水12万吨,六轻五期却高达13万,可能影响彰云民生用水的供应,建议以海水淡化厂取得水源,集集堰的用水标地,民生用水在工业用水之前.六轻五期,国光石化以及中科四期,这些高耗水产业进驻彰云两县,水资源的排挤效应令人担心.水利署表示,未来沿海大型工业区的开发,水资源必须优先评估,因为气候变迁,影响最大的是水的供需不平衡,新的开发案用水需求不能完全靠政府,枯水季节必须有能力满足自己的需求.
云林环保联盟理事长张子见认为,政府迎合高耗水产业却忽略环境影响,还有水资源特性,随着气候变迁,水资源分配不均的情况,将会越来越严重.担任大度堰环评委员的吴宪雄,在审查会中就曾经表示,西部平原非常缺水,集水面积和用水面积比低,一公顷的集水面积养一点二公顷的用水面积,非常缺水.要在云彰地区设耗水性的工业,本来就不太应该,因为根本就没有水.过去长久以来,产业政策走在前面,水资源沦为配角,失序的水环境,已经呈现在各种环境灾难中.
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乡村振兴的"刚"与"柔"
党中央为从容应对百年变局和世纪疫情,推动经济社会平稳健康发展,着眼国家重大战略需要,稳住农业基本盘,做好"三农"工作,接续全面推进乡村振兴,2月22日发布了"中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见",这是21世纪以来中央第19个指导"三农"工作的中央一号文件.它充分反映了中共中央对解决好"三农"问题的一贯主张,持续发力和坚定措施.特别是面对疫情的全球性影响,做好"三农"工作更是有着的特殊的现实意义.今年的中央一号文件以更加有力,更加有效的举措以推进乡村振兴为主题,特别强调了对乡村振兴的总体要求,突出年度性任务,针对性举措,实效性导向. 乡村振兴要坚守"刚"性要求.牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线. 确保农业稳产增产,农民稳步增收,农村稳定安宁,是我国推进现代化建设的重要基础和保障. 农稳粮丰,地技双藏.要始终坚持中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,饭碗主要装中国粮,严格粮食安全责任制考核,确保粮食播种面积稳定,产量保持在1.3万亿斤以上;落实"长牙齿"的耕地保护硬措施.严守18亿亩耕地红线,并强调耕地要量质齐升.按照耕地和永久基本农田,生态保护红线,城镇开发边界的顺序,统筹划定落实三条控制线,把耕地保有量和永久基本农田保护目标任务逐级分解下达,由中央和地方签订耕地保护目标责任书,作为刚性指标实行严格考核,一票否决,终身追责.统筹规划,推进高标准农田建设,加大中低产田改造力度,提升耕地地力等级.严格实行粮食安全党政同责和耕地保护党政同责,充分体现了确保粮食安生的至关重要性.与此同时,大力推进种源等农业关键核心技术攻关,全面实施种业振兴行动方案;强化农业农村,水利,气象灾害监测预警体系建设,增强极端天气应对能力,加大农业防灾减灾救灾能力建设;继续把农业农村作为一般公共预算优先保障领域,中央预算内投资进一步向农业农村倾斜,压实地方政府投入责任. "刚"性要求的另一条底线是不发生规模性返贫. 保持主要帮扶政策总体稳定,注重加强普惠性,兜底性,基础性民生建设,提升脱贫地区发展能力,让脱贫群众生活更上一层楼.实行政策推动,产业升级,补齐短板,创造优势,用发展的举措来巩固拓展脱贫攻坚成果.逐步提高中央财政衔接推进乡村振兴补助资金用于产业发展的比重,重点支持帮扶产业更加突出特色,补上技术,设施,营销等短板,多途径推进龙头带动,助推产业提档升级,助推联户带动,规模互动,集约联动,提高脱贫人口家庭经营性收入.细化落实过渡期各项帮扶政策,开展政策效果评估.完善监测帮扶机制.精准确定监测对象,将有返贫致贫风险和突发严重困难的农户纳入监测范围.针对发现的因灾因病因疫等苗头性问题,及时落实社会救助,医疗保障等帮扶措施.强化监测帮扶责任落实,确保工作不留空档,政策不留空白. 乡村振兴的"柔",就是要从实际出发,不搞一刀切. 我国农村自然条件,资源禀赋,气候变化,发展基础千差万别,在促进政策落实,持续促进农民增收,特别是采取针对性很强的措施,都必须一切从实际出发去解决实际问题.增强乡村振兴强大内生动力,激发乡村振兴主体活力,是乡村振兴的根本及其发展战略的必然选择.在特色产业发展,产业融合,关键产业选择及补链,强链等关键举措,一域一策,一县一策,一地一策是一项接地气的活,也是一个科学的活,是更好地将中央一号文件落地落实的实干活.乡村振兴涉及乡村的方方面面,也涉及城乡融合,既是当务之急的实事,也是长期发展的一步一环,急不得慢不得,宁可好一点,不能躁一点,要有"不谋全局者,不足谋一域"的识劲,要有"功成不必在我,奉献必定有我"的胸襟,要有"敢于天下先,实事求是"贯穿一线的闯劲,要有"不破楼兰终不还,闯过困难从头越"的实劲,持之以恒全面推进乡村振兴. "刚""柔"并济施策,是推进乡村振兴高质量发展的保障. 加强乡村发展,乡村建设,乡村治理,补齐基础设施,产业后劲,产品营销,技术保障,质量升级,人才支撑等短板,强化新产业,新业态,新技术,新举措,不断创造新优势. 一是要创造乡村产业多功能优势. 持续推进农村一二三产业融合发展,多种功能锻造,创造乡村产业新优势,挖掘乡村多元价值.重点发展农产品加工,乡村休闲旅游,农村电商等新兴产业.推进现代农业产业园建设,特别是创建一批国家农村产业融合发展示范园,突出农业产业强镇建设,培育优势特色产业集群,在实施乡村休闲旅游提升计划等行动中形成多功能集群特色并不断塑造新优势. 二是调动振兴主体农民群众的积极性. 落实乡村振兴为农民而兴,乡村建设为农民而建的要求,坚持自下而上,村民自治,农民参与,启动乡村建设行动实施方案,因地制宜,有力有序推进,健全乡村建设实施机制. 三是坚持数量服从质量,进度服从实效,求好不求快,不盲目不浮躁,把握乡村建设的时度效. 立足村庄现有基础开展乡村建设,不盲目拆旧村,建新村,不超越发展阶段搞大融资,大开发,大建设,避免无效投入造成浪费,防范村级债务风险. 四是锻造坚强的农村基层组织建设堡垒. 五级书记抓乡村振兴,强化县级党委抓乡促村职责,深化乡镇管理体制改革,健全乡镇党委统一指挥和统筹协调机制,加强乡镇,村集中换届后领导班子建设,全面开展农村基层干部乡村振兴主题培训.持续排查整顿软弱涣散村党组织.发挥驻村第一书记和工作队抓党建促乡村振兴作用.完善村级重要事项,重大问题经村党组织研究讨论机制,全面落实"四议两公开"制度. 五是调动各方积极性促乡村振兴. 把解决乡村急需的技术,人才问题放到更加突出的位置,在乡村人才的发掘,培养,使用上取得新的突破.广泛动员社会力量参与乡村振兴,深入推进"万企兴万村"行动.通过制度化建立乡村振兴长效发展建设治理机制和表彰激励机制,是"刚""柔"并济的春天"温度".
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"财富故事会"今天的故事就从一种叫超级玉米实验一号的玉米讲起,.它有什么不一样呢?如果全国的玉米地都种上这个玉米,那么产量至少增加50%,而这个玉米的主人是山东的一个农民,他叫李登海.
主持人:(王凯拿玉米出场)财富新观念,创造新财富.欢迎收看财富故事会,我是王凯.您看我手里头拿的玉米,五颜六色的,挺漂亮吧.咱们今天的故事就从这些玉米讲起,(王凯看了看手中的玉米,拿起金黄色的玉米说道)这玉米有个名字叫超级玉米实验一号.它有什么不一样呢?如果全国的玉米地都种上这个玉米,那么产量至少增加50%,而这个玉米的主人是山东的一个农民,他叫李登海.
解说:这里是位于山东莱州湾的登海种业公司,这方圆几公里的地方都属于李登海公司的范围.而这个庞大的玉米帝国就是由这一粒粒玉米缔造的.
解说:1996年,美国的一家种子公司找上门来,要和李登海谈合作.李登海怎么也没有想到,这家公司竟然是自己三十多年来一直较量的对手 - - 美国先锋种业公司.在上个世纪七十年代,先锋公司创下了亩产2500斤的春玉米世界纪录.李登海几十年来一直在玉米产量上和它较劲.现如今心目中的对手不远万里跑来要跟自己合作,李登海自然是非常高兴.
同期声:李登海:人家提到在中国寻找39个合作目标,把我们放在第一位.
我也确实有一种自豪感.
解说:在全世界玉米高产攻关排名前两位的公司,一个是美国的先锋种业公司,另外一个就是中国的登海种业.
同期声:王继明(李登海莱州农科院院长):两个非常大的公司要组建在一块,当时我们的定位就是要实行强强联合.
解说:美国的先锋公司创立于1926年,它的创始人华莱士曾在上个世纪40年代担任过美国副总统,现在先锋公司是全世界最大的种子公司之一,资金雄厚技术先进.能和先锋公司合作,是许多公司梦寐以求的事情.可李登海听了对方的合作条件,马上就拒绝了.
解说:原来,美国先锋公司在世界上任何一个地区的合作,都有一个不变的原则那就是独资或者控股.可就是对控股权的问题,双方迟迟没有达成一致,谈判进入白热化.
同期声:王继明(李登海莱州农科院院长):各国的国情和双方公司利益决定上,谈判过程当中也是比较艰苦的.先锋公司是世界上最大的公司,它在世界上有七十多个合资公司,而且它控股的比例非常大,一般在60%以上.
解说:美国的公司提出,只要让我控股,其他什么条件都可以满足.但是李登海说什么就是不愿意.
解说:李登海强硬的态度让合作一度陷入僵局,从此,美国先锋公司每年都会派人来和李登海谈判,但年年都因为控股权的问题无功而返.最终先锋公司做出了让步.
同期声:王继明(李登海莱州农科院院长):先锋公司放掉了60%的股权,让步到各占50%,谈判结果达到50%.
主持人:这看似有结果的各占50%,其实是让谈判陷入了另外一个僵局.合资双方占的股份一样多,那谁掌握公司的主导权啊?李登海是坚决不干,他要求自己必须占得51%以上的股份.他要的不是这小小的1%,而是控股权.
同期声:李登海:我说国外的公司必须遵守我们国家的法律,种子法明确规定,国外种子公司到中国进行合资,中国必须控股.
解说:美国人最终妥协了,破天荒以49%的股份与登海种业合作.2002年11月,山东登海先锋种业有限公司宣告成立.经过了七年半马拉松式的谈判,李登海终于赢了.
主持人:李登海面对鼎鼎大名的美国公司,腰板为什么这么硬?关键是他的手中掌握了玉米的先进育种技术.讲起李登海,这个名字可能让您感到有些陌生,但有一个人您肯定熟悉,袁隆平.那么袁隆平和李登海又有什么关系呢?
解说:袁隆平是杂交水稻之父,而李登海被称为"中国杂交玉米之父",他们合称为"南袁北李".似乎很多的事情都把两个人紧紧地联系在一起.比如在中国只有三支股票是以个人名字命名的.1994年上市的兰生股份,2000年,以袁隆平命名的隆平高科.再就是2005年以李登海命名的登海种业.在亚太地区育种行业当中,农民出身的李登海和院士出身的袁隆平是齐名的.李登海作为一个农民,他是靠什么拥有今天这样一个地位的呢?
解说:从1978年到现在,三十年的时间.李登海每个冬天都是在海南度过的.他这样的坚持也让他比别人多收获了三倍的育种数据.
同期声:李登海:从育种的代数来讲我现在接近九十代了吧,我们可能是育种代数最多的.
解说:30多年来,李登海创造了一个前无古人的奇迹,让他的玉米产量一次又一次地创造出新的纪录.
主持人:(王凯拿着玉米的演示)以前种植的玉米是平展型的,也就是玉米叶子和玉米杆之间的角度大于90角度,这样上面的玉米就遮住了下边的,不利于玉米的光合作用.李登海通过研究,开启了紧凑型玉米的时代,就是让玉米叶子生长的角度在45到50度之间.不但可以更好的进行光合作用而且还可以增强种植的密度,增加玉米的产量.而这紧凑型玉米就是靠李登海一代又一代的育种实现的.1989年,李登海成功的培育了掖单13号,这在中国种植玉米的历史上是具有里程碑意义的事件.
解说:1989年,当时李登海的掖单13号横空出世,创造了每亩1096.29公斤的世界夏玉米高产纪录.在全世界都引起了巨大的轰动.国家把掖单13号作为了全国推广的重点农作物.
同期声:李登海:它的增产效益,在八五,和九五期间完成了国家推广一亿亩,增加二百亿斤的大项目.
王继明(李登海莱州农科院院长):最大的年份占全国玉米种子43.5%.推广速度是非常快的,推广的面积也非常大.各种子公司在生产经营推广上也获得了非常好的企业效益,同时也创造非常大的社会效益.据农业部统计,应该增加的社会效益一千个亿.
解说:这一年,全国的种子公司都在经营着李登海的掖单13号,挣钱的公司不计其数.可李登海还是守着自己小小的民办研究所,继续研究他的高产玉米,并没有什么质的变化.
同期声:李登海:我说我没感觉.我们追求的就是开创中国的玉米道路,改善生产实验水平.当时我们国家种植玉米面积当中,每三棵玉米当中就有我一棵.所以我坐着火车走到那儿一看这片玉米,我繁育的品种,也充满了自豪感.
解说:1998年,并没有想靠玉米挣钱的李登海却突然成了亿万财富的拥有者,他没想到这么多年的付出,在这个时候带给了他实实在在的财富.随着"中华人民共和国植物新品种保护条例"的颁布,各地的种子公司必须有偿的经营李登海培育的新型玉米种子.李登海当即成立了登海种业有限公司,把科研,生产,推广,经营集于一身,几年的时间便成为了固定资产上亿的企业.
主持人:有了自己的公司,李登海从一个研究育种的科研人员变成了拥有亿万资产的富翁,可李登海并没有因此有所改变,他还是按部就班的继续种他的玉米.每次到海南妻子都要陪着他一块去,但是他却从不让妻子和自己乘坐同一班飞机,这是为什么呢?当然还是因为玉米.
主持人:欢迎回来,听王凯接着跟您聊.前面咱们说到了,成为亿万富翁的李登海,还是坚持每年到海南去种玉米.但是绝不允许妻子和自己搭乘同一班飞机去.之所以这样做,完全是因为玉米种子.
解说:每年的10月份,李登海都要带上在莱州育出的种子到海南去,这些种子是李登海精心挑选的,他总是小心翼翼,生怕有半点闪失.每次出门前,他都是把种子分成两包,他和妻子各带一包,搭乘不同的班机.
同期声:张永慧(李登海的妻子):他出的主意,因为在一块走有时候怕遇到什么不祥的事情发生.不在一块走,种子都分开带.
解说:把两包种子看得比妻子和自己的生命还要重要,李登海的这个举动,让很多人都感觉不可思议.
解说:本子上都是李登海育种的详细记录,只有他一个人能看懂.刚到海南的时候,李登海还住在简陋的草棚里,一天晚上突然下起了瓢泼大雨.草棚漏雨,所有的东西都被水淹了.
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一文告诉你:母猪剖腹产具体操作步骤
猪为多胎动物,且个体幼小,发生难产时,不能用牵引术拉出胎儿,故解决本病时常用剖腹产.若施术及时,母猪及多半仔猪都能成活.在生产上这一手术具有显著效果.
近日,许多猪场动力网粉丝留言想看剖腹产视频,由于各方面原因,剖腹产视频已全部不能播放,小编特整理图文版供大家参考学习.
手术前准备
1,检查母猪:测量母猪体温,脉搏数,呼吸数, 均在正常值范围内,方可以进行剖腹产手术.
2,手术器械准备:止血钳,镊子,消毒纱布,绷带,缝合针,各种型号丝线等消毒后备用,同时准备一些药品和保温设备.
3,保定:可将母猪侧卧在手术台上,左侧卧右侧卧均可,并固定头及四肢.
4,输液:用10%葡萄糖生理盐水500ml 加青霉素400万U ,维生素C20ml进行滴注.
母猪手术:
1,手术部位的确定 左侧腹壁从髋骨结节向腹部引一垂线,再从已向后牵引的后肢膝关节处向前引一平行线,离此两线交点的前上方约5 cm处为切口上方的开端,沿此处略向前下切开皮肤,切口长度为20cm.
2,消毒与麻醉术部进行清洗,剃毛,涂擦5%碘酊消毒.用 0.5%~1%盐酸普鲁卡因 20~30ml沿切口线皮下和肌肉作浸润麻醉.术前最好皮下或肌注盐酸氯丙嗪(0.1mg/kg 体重) 作基础麻醉.
3,手术方法:
用钝性器械分离皮下脂肪,肌肉及肌膜,用两把止血钳夹住腹膜往上提,在两钳之间剪开腹膜.取出一侧子宫角,沿子宫大弯在子宫体近侧作长的纵形切口注意避开大的血管,先取出靠近切口的胎儿,其它胎儿依次用手指压使之向前移动到切口处取出,在掏取每一胎儿时,须先将胎膜撕破,胎儿取出后不剥离胎衣,以免母体胎盘毛细血管破裂出血.
确认子宫内无遗留胎儿后,用生理盐水冲洗子宫表面,用消毒纱布充分吸干子宫外壁的液体,子宫内撒青,链霉素粉,用4号丝线连续缝合子宫浆膜肌层,再行结节内翻缝合浆膜肌肉,涂以消炎软膏,将子宫送回腹腔.子宫送回腹腔后可尽量使其回到原位,同时往腹腔添加经过加热的生理盐水500ml以填充损失的腹腔液.然后用4号线连续缝合腹膜,结节缝合肌肉.并涂青,链霉素粉,用7 号丝线结节缝合皮肤,最后作4针减张缝合,涂以5%碘酊,用绷带紧紧包扎并系腹部绷带,术后肌肉注射500 万u破伤风抗毒素,并继续输液.
手术后护理
1,术后将母猪移到产房高床上用保温灯保温,仔猪定时人工辅助哺乳,吮完乳后放在保温室.
2,术后静脉滴注,连用5天,每天用5%葡萄糖生理盐水1500ml,并配青霉素800 万u ,链霉素400万u ,地塞米松60mg ,10%安钠咖30ml ,维生素C40ml;同时连续3 天,每天肌注缩宫素30 万u, 以促进胎衣排出.
3,第4天后每天肌注青霉素400 万u ,链霉素200万u, 每天2次,连用3天.
4,术后24小时内禁喂饲料,以后给少量饲料,并逐渐增加,5天后恢复正常饮食,术后10天伤口拆线.
责任编辑:王妍琪
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乡村振兴看安徽|一粒"种子"绘出振兴蓝图
央广网铜陵6月21日消息(记者徐秋韵 通讯员 方盼亮 吴彬)水稻繁种基地里,农机欢腾,秧苗青翠;白姜育种地块间,人工除草,忙碌不歇;种猪研究繁育基地处,施工正酣,如火如荼......仲夏时节,置身于铜陵市枞阳县金社镇的田野间,处处都能感受到一股蓬勃向上的奋发力量.
这种奋发的力量来自金社镇上下齐心打造特色"种子小镇"的决心和信心.金社镇位于枞阳县腹地,拥有耕地面积4万余亩,种植面积为50亩以上的种粮大户上百户,年均粮食产量2万余吨,是枞阳县"绿色粮仓"之一.2021年以来,该镇立足本地优势禀赋,以打造皖中南种子(种苗)繁育中心为目标,坚持"政府引导,企业主体,市场运作"的方针,积极打造特色"种子小镇",带动农业转型发展,为打好种业翻身仗和全面乡村振兴战略积极探索新路.如今,经过一年多的建设,"种子小镇"建设已初显成效,并在不断寻求新的突破.
好种种出好稻
6月16日,在金社镇笃山圩的"种子小镇"水稻繁育种基地里,绿油油的秧苗整齐排队,与翩跹起舞的白鹭相映成趣,绘就成一幅和谐美丽的田园画卷.种粮大户王玉生驾驶着插秧机在田间往来穿梭,心里乐开了花.
金社镇笃山圩的"种子小镇"水稻繁育种基地(央广网发 张玲摄)
"种子好,产量高,平时还有专家来指导,稻子收割了也有人来回购,越干越带劲!"王玉生掰着指头给记者算了一笔账:往年种植的水稻品种亩产约1300斤,销售价格在1.4元左右.去年种植的新品种亩产1600斤以上,回购价格每斤1.8元.去掉成本差,每亩能增收1000多元,他种植的160亩水稻一年就增收了16万元.
2021年4月,金社镇和铜陵市普济种子有限公司签订合作协议,引进适合当地种植的武育糯180和光明糯1号等优良种源,利用项目资金建设高标准示范基地500余亩,并组织科研人员为种植户提供咨询服务和技术指导,从种植到回购全过程参与.种植户既不愁技术,也不愁销路,一门心思就按标准来种地,一年下来,个个荷包都鼓囊囊.
一粒"种子"绘出振兴蓝图(央广网发 张玲摄)
铜陵市普济种子有限公司是安徽省普济圩现代农业集团全资子公司,主要从事稻麦良种研发,选育及加工和销售的企业.该公司总经理操俊告诉记者,从去年回购的稻谷情况来看,该基地稻谷的产量和质量都达到了相应标准,这也坚定了他们把金社镇打造成其优质良种繁育基地的决心.今年,双方合作的水稻繁种基地已扩大到1100亩,并将在下半年建设完成200亩的小麦良种繁种基地,通过示范引领,由点及面,辐射周边.
"我们现已成功申请到国家商标注册'金社种子小镇',并委托安徽农业大学进一步编制发展专项规划."金社镇镇长方晟介绍说,目前,该镇正加强和普农集团,中化农业等种子企业及有关科研院校进行深度合作,计划引进科技型种子企业入驻,以提升种子产业科技创新,形成规模效益,力争用3到5年的时间,将该镇打造成县域内集稻谷,小麦和玉米等多种优质粮种为一体的繁育中心.
多种齐头发展
"没想到铜陵白姜从江南来到我们江北,也照样长得这么好,经过一年的试种,产量和品质都没什么太大差别,现在已经成了村里的致富姜."在金社镇金山村的铜陵白姜种植示范基地里,村党委书记丁陆斌自豪地说道.
去年11月,在金社镇和结对帮扶单位六国化工公司的共同推动下,金山村从铜陵白姜核心种植区之一的天门镇引进铜陵白姜姜种,试种10亩,第二年就大获成功,亩产达到2500斤,品质也受到市场和专家的认可.今年,该村将铜陵白姜种植基地的规模扩大到100亩,其中有近一半的土地由闲置土地改造而来.
"除了拿土地租金,还能学技术,在基地务工一天也有100元,光工资一年就能拿2万多元!"在白姜种植基地务工的脱贫户丁根亮感慨地说,在基地务工,离家近,活轻巧,收入还不低,他的生活越过越红火.
丁陆斌告诉记者,去年种植的铜陵白姜一半用于销售,一半用于育种,村里为此还专门在专家的指导下建设了一座姜阁,今年下地的100亩铜陵白姜用的就是村里自产自育的姜种,目前长势良好,这不仅给村里的产业发展带了更多希望,也为村民增收拓宽了渠道,其中,仅支付给基地的工人工资,今年预计就将达到60万元.
"随着铜陵白姜在枞阳县各地相继成功种植,种植面积逐年扩大,这也为我们把金山村打造成铜陵白姜育种基地提供了有利条件."方晟介绍说,该镇将依托金山村现有的100亩铜陵白姜种植基地,积极为枞阳县及周边地区提供姜种,待时机成熟后,再适时扩大规模,这也是该镇坚持"多种"繁育,三产融合发展中重要的一"种".
铜陵白姜种植基地(央广网发 张玲摄)
方晟告诉记者,该镇的"多种"繁育主要是指农作物,植物和动物三大"种",农作物为稻谷,小麦和玉米"三大主粮",植物为铜陵白姜,动物则指的是猪,目前,投资6.5亿元的新希望集团种猪研究和繁育基地项目已完成签约备案和土地流转,现在正在进行项目基础设施建设.
"种子是农业现代化的基础,更是农业的'芯片',我们希望能让金社的每一寸土地都有种子落地."方晟表示,该镇正在谋划种子的加工和包装等生产基地建设,以种子的繁育催生种子的加工,贸易,并延伸种子的文化创业和旅游产业链条,积极构建育繁推一体化,产学研相结合的现代种业体系,通过繁育小种子撬动制种大产业,助力乡村全面振兴.
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他们坚守在平凡的岗位上,做好本职工作, 为村民办好事,为村民谋利益. 他们将上级的政策和精神传达到基层, 将基层的意见和建议反馈给组织. 他们用实际的工作成绩回报村民的一声"谢谢", 为村民脱贫致富献妙招. 他们就是一心为民的驻村干部. 手里握着泥土,心中装着百姓 为了将脱贫攻坚工作落到实处,让村里的贫困户如期脱贫,新疆农业大学驻阿瓦提县拜什艾日克镇依提帕克村工作队积极为贫困户争取到"蔬菜拱棚"的扶贫项目. 前几天,村民吐尔逊·买提沙力的辣椒苗却莫名其妙地出现枯苗.工作队还了解到,其他几家农户也出现类似情况,村民们心急如焚,束手无策.工作队积极想办法,帮助村民.他们邀请前来参加"民族团结一家亲"结亲周活动的新疆农业大学林学与园艺学院蔬菜专家高杰教授,为村民的辣椒苗"把脉",为村民传经送宝. 高杰(左二)为村民讲解辣椒烧苗原因. 高杰询问情况,检查死秧后,告诉大家:"近期天气转暖,地温升高,由于没有及时松土,散温情况不好,造成了烧苗,导致了辣椒苗死亡.大家今后要及时松土,加强田间管理,这样不仅能够保证散温,还有利于根系吸水." 吐尔逊听了高杰的讲解,紧皱的眉头舒展了,说道:"感谢工作队,不但给我建了拱棚,还专门请蔬菜专家给我们指导.我以前没有种菜的经验,今天听了高教授的指导,豁然开朗.今后我一定常松土,勤施肥,让我家的蔬菜长得壮壮的,争取早日脱掉贫困户的帽子!" (新疆农业大学驻村工作队 袁帅) 建筑队带出致富路 在阿勒泰地区吉木乃县乌拉斯特镇阔克舍木村,有一支小有名气的建筑施工队,队员由阔克舍木村村民组成.在施工队长马建新的带领下, 大家积极投身于家乡的新农村建设,实现了人均年收入3万元以上. 在党的好政策下, 马建新 通过承包新农村建设工程,口袋鼓起来了,日子富起来了.吃水不忘挖井人,致富不忘众相邻.全村村民实现增收致富成为马建新的新目标,他主动找到了吉木乃县国土资源局驻村工作队,将村民共同致富的想法告诉了工作队,这一想法与工作队实施劳务创收实现村民精准脱贫的措施一致,得到了工作队大力支持. 工人们正在施工. 在工作队与村"两委"深入走访中,并将马建新帮助大家一起致富的想法讲给村民听,鼓励大家加入到他的施工队,争取早日脱贫致富. 在工作队的动员下,该村30余名村民加入了马建新的施工队.吉恩斯·巴扎尔就是其中一员,他原本是村里的贫困户,主要依靠种地和打零工为生.在工作队的引导和帮助下,他加入了马建新的施工队,家庭经济收入明显提高,他高兴地说:"在施工队里干活的收入改变了家里的经济状况,能用自己的双手改善家庭生活条件,我特别开心." 在党和政府的惠民政策下,在工作队和村"两委"的帮助下,马建新的施工队先后承包农村道路,文化健身广场,防渗渠等多项工程.越来越多的村民主动加入到施工队中,走出了一条阔克舍木村脱贫致富的新路. (阿勒泰地区"访惠聚"驻村工作领导小组办公室 周瑞,王金贵) 大棚里育出"致富花" "这新建的花卉大棚,是贫困户的 摇钱树 ."正在田间和村民一起劳动的温宿县林管站驻村工作队队员米热旺古丽·阿布都肉苏力高兴地说.蓝天白云掩映下的温宿县阿热勒镇依尔玛村,脱贫攻坚战正在如火如荼开展. 为加快依尔玛村新农村建设步伐,工作队走访了解每家贫困户的具体情况,制定多种扶贫方案,有针对性地进行帮扶.综合村里的各种情况之后,工作队决定利用村地理优势,种植优势,引导贫困户发展以花卉种植为主的大棚农业,把依尔玛村建成阿热勒镇的"月季花花卉"基地,依靠设施农业带动村民致富.为了尽早建成大棚取得收益,派出单位和工作队在阿克苏,温宿,依尔玛村之间来回穿梭,购买材料,带领大家对大棚进行施工. 工作队队员米热旺古丽为村民进行技术指导. 经过大家的努力,大棚首先在致富能手艾山·克尤木院内建成.派出单位出资金从云南买了6种花卉苗,利用塑料盆培土培育,种植了金香玉,影星,霓虹,流星雨等月季花苗1万株,预计在8月中旬就可以上市销售.按照"一帮一" 帮带计划,艾山聘用 贫困户卡合尔曼·买买提 的同时,为他传授种植技术和经验. 贫困户卡合尔曼高兴地说:"自从工作队来了以后,依尔玛村发生了很大的变化.在党和政府的好政策下,在工作队的帮助下,我一定努力,争取早日脱贫致富." (温宿县林管站驻村工作队 阿迪来·买买提) 小庭院成"聚宝地" "现在鸡苗还小,在鸡舍里圈养最好,等它们长大了再在院子里放养,这样是不是更合理?"近日,阿勒泰市司法局驻喀拉希力克乡恰特别依特村工作队队长祁丹丹,在村民娜孜古丽·胡木尔别克家,为她规划庭院. 娜孜古丽是村里的贫困户,工作队与村委会结合娜孜古丽的家庭情况,将发展庭院经济列入她的脱贫增收计划中. 干部游新利(右)和娜孜古丽(左)一起种树. 娜孜古丽家的院子有一亩地,以前种些蔬菜供自家用,在工作队看来这一亩地就是脱贫增收的"生金宝地".工作队与娜孜古丽一起规划,在院子的半亩地里种植了马铃薯,秋季由供应商统一收购. 干部游新利给娜孜古丽家送来了海棠树,与娜孜古丽一起在院子里种下.海棠树体强健容易管理,适应性较强,一般2-3年结果.看到种好的树苗,娜孜古丽高兴地说:"之前羡慕别人家院子的果树枝叶繁茂,硕果累累,现在我们家也中了果树.接下来,我准备买点花种子,这样我的院子也美起来了." 工作队队员查看鸡苗情况. 种完花果,在院子剩下的部分建有鸡舍,可以圈养工作队免费送来的鸡苗.为确保鸡苗成活率,工作队还与供养鸡苗负责人协商,免费提供鸡苗抗病药,营养药.等鸡苗长大后,工作队会帮娜孜古丽出售. 娜孜古丽说:"不光是我,工作队对其他贫困户也都制定了脱贫增收计划.工作队为我们做了很多实事,感谢他们." 娜孜古丽的院子里小鸡叽叽喳喳,果树在微风中摇曳,马铃薯在"蠢蠢欲动",破土发芽,处处充满生活的气息. (阿勒泰市"访惠聚" 驻村工作 领导小组办公室 阿衣占·杰肯,努丽曼·巴合提) 最后一公里版权所有,转载请注明来源 -end- 责任编辑 杨 凤 总有一种力量,让生活更美好!
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柳叶菜(学名:Epelobium hirsutum L.),别名水丁香,通经草,水兰花,菜子灵;多年生草本植物,高30-100cm.茎圆柱形,绿色,入秋变淡红色,被曲柔毛.无基生叶,芭生叶对生,具长1-2mm的短柄;叶近革质,常反折,通常卵形,有时披针形,先端急尖而钝,基部圆形或阔楔形,高海拔的叶大都长1-2cm,宽4-6mm,低海拔的叶长4-4.5cm,宽1.8-2cm.有19属650余种,广布于热带和温带地区,但以北美西部为多;中国有4属47种,分布于南北各省,但以西南部为最丰富.另外有5属约16种系引种栽培或已归化.柳叶菜的嫩苗嫩叶可作色拉凉菜;根或全草入药,可消炎止痛,祛风除湿,跌打损伤,活血止血,生肌之效.柳叶菜形态特征 多年生粗壮草本,有时近基部木质化,在秋季自根颈常平卧生出长可达1米多粗壮 地下 葡匐根状茎,茎上疏生鳞片状叶,先端常生莲座状叶芽.茎高25-120(-250)cm,粗3-12(-22)mm,常在中上部多分枝,周围密被伸展长柔毛,常混生较短而直的腺毛,尤花序上如此,稀密被白色绵毛. 叶草质,对生,茎上部的互生,无柄,并多少抱茎;茎生叶披针状椭圆形至狭倒卵形或椭圆形,稀狭披针形,长4-12(-20)cm,宽0.3-3.5(-5)cm,先端锐尖至渐尖,基部近楔形,边缘每侧具20-50枚细锯齿,两面被长柔毛,有时在背面混生短腺毛,稀背面密被绵毛或近无毛,侧脉常不明显,每侧7-9条.总状花序直立;苞片叶状. 花直立,花蕾卵状长圆形,长4.5-9mm,径2.5-5mm;子房灰绿色至紫色,长2-5cm,密被长柔毛与短腺毛,有时主要被腺毛,稀被绵毛并无腺毛;花梗长0.3-1.5cm;花管长1.3-2mm,径2-3mm,在喉部有一圈长白毛;萼片长圆状线形,长6-12mm,宽1-2mm,背面隆起成龙骨状,被毛如子房上的;花瓣常玫瑰红色,或粉红,紫红色,宽倒心形,长9-20mm,宽7-15mm,先端凹缺,深1-2mm;花药乳黄色,长圆形,长1.5-2.5mm,宽长0.6-1mm;花丝外轮的长5-10mm,内轮的长3-6mm;花柱直立,长5-12mm,白色或粉红色,无毛,稀疏生长柔毛;柱头白色,4深裂,裂片长圆形,长2-3.5mm,初时直立,彼此合生,开放时展开,不久下弯,外面无毛或有稀疏的毛,长稍高过雄蕊. 蒴果长2.5-9cm,被毛同子房上的;果梗长0.5-2cm.种子倒卵状,长0.8-1.2mm,径0.35-0.6mm,顶端具很短的喙,深褐色,表面具粗乳突;种缨长7-10mm,黄褐色或灰白色,易脱落.花期6-8月,果期7-9月.染色体数n=18. [1] 柳叶菜地理分布 国内:广布于中国温带与热带省区,吉林,辽宁,内蒙古,河北,山西,山东,河南,陕西,宁夏南部,青海东部,甘肃,新疆,安徽,江苏,浙江,江西,广东,湖南,湖北,四川,贵州,云南和西藏东部;在北京,南京,广州等许多城市有栽培. 国外:广布于欧亚大陆与非洲温带,东自日本,朝鲜半岛,远东,经西伯利亚,喜马拉雅,西达小亚细亚,斯堪的纳维亚与非洲北部;北美有野化与栽培. [2-3] 柳叶菜生长习性 在黄河流域以北生于海拔150 - 2000米,在西南生于海拔180 - 3500米河谷,溪流河床沙地或石砾地或沟边,湖边向阳湿处,也生于灌丛,荒坡,路旁,常成片生长. [4] 柳叶菜繁殖方式 柳叶菜繁殖采用种子繁殖,也可分株和扦插繁殖. 柳叶菜种子 1),种子收集:每年9~10月,柳叶菜蒴果成熟即可采集,把蒴果剪掉,放在地上,太阳一晒,蒴果开裂,种子出来,去掉杂质,将种子收集起来,即柳叶菜播种材料.种子可干藏,翌年播种,播前温水浸种12h,催芽5~7天,在20~25℃条件下约1周出苗. 2),整地作床:苗圃选在通风向阳山坡,播前进行细致整地,使土块均匀,达到细,平,匀.并对土壤进行消毒处理,且灌足水,保墒使土壤湿润. 3),播种:春播和秋播均可,多在早春进行.可采用条播或撒播.每千克种子约有40万粒.每公顷播种量为7.5kg,必须浅播,播完后,上面薄薄的盖上土,种子易萌发.幼苗高5~6cm时分苗,经过1次分苗后于5月初定植露地. 柳叶菜扦插 在生长季进行扦插.主要作法是摘取带顶芽的嫩苗,摘后即置入盛清水的提桶内,避免嫩芽萎蔫并防止污染.播时摘去下部叶片,密插入湿沙床或蛭石内,在全光照或半光照下,经常喷雾保湿,适宜温度15~20℃,一般插后10~15天可以生根,约1个月可移到圃地或上盆种植 柳叶菜繁殖 春秋两季均可进行.春季将地下横走根状茎挖出,切割成若干段埋入地下,即可长成新的植株.在秋季柳叶菜分株时,一定要带好土球,上部分茎干可剪去一部分,目的是减少蒸腾作用,达到水分代谢平衡.采挖时不要伤根,带好土,用袋子或花盆包装,这样有利于成活.分株完后,须经常保持湿润,运到栽培地时,快速进行种植.种植好后,要灌足水分,搭好遮阴凉棚,这样可大大提高苗木成活率. [5] 柳叶菜栽培技术 柳叶菜养护 播种苗5月份可定植;扦插苗9月份或翌年春季进行定植,株距30cm.柳叶菜喜光,喜凉爽及湿润气候,因此,栽培时要注意多浇水,这样有利于生长发育.柳叶菜喜排水良好,肥沃和湿润的土壤,因而可定期施肥及灌水. 柳叶菜肥水 定植后,可每10~15天浇水1次,施足基肥,在其生长期可追施稀薄人粪尿肥1~2次.这样有利于生长,发育和开花结实.栽培适时浇水.柳叶菜通常不分枝,可于花序形成前进行摘心,促使侧枝萌发,则每一侧枝顶端均可形成花序,并且可以矮化株形,大大增加其观赏价值.开花后剪去上部花枝,促进新生分枝,可形成新花芽,继续开花. 柳叶菜病虫防治 腐烂病 腐烂病防治发病后,植株根部逐渐变色腐烂,叶片萎蔫干枯,后致全株枯死.防治方法:可用1%石灰水,或用50%托布津1500倍液,也可用75%百菌清1000倍液浇灌. 斑枯病 (1)症状:此病主要是为害叶片.患病后叶片上病斑呈圆形,淡褐色,直径2~3mm,边缘呈紫红色,中间褐色,密生小黑点.发病严重时会导致叶片枯死. (2)发病原因:婴病原为月见草壳针孢(Septoria oenotherae Westd.),属半知菌亚门,壳针孢属真菌.病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体内越冬,翌年春季分生孢子器吸水后释放分生孢子进行初侵染.病害田间传播主要靠雨滴飞溅和气流,种子带菌造成远距离传播.高温高湿,阴雨连绵有利于发病.栽培管理差,植株生长衰弱易发病.7~8月高温多雨季节为发病盛期. (3)防治方法: ①秋季彻底清除田间病残叶,集中烧掉或深埋,以降低田间越冬菌源量. ②播种前用50%多菌灵或50%代森锰锌500倍液浸种30分钟,晾干后再种. ③发病初期用50%代森锰锌500倍液或50%万霉灵600倍液等药剂喷雾1次,间隔10~15天. [6] 柳叶菜药用价值 柳叶菜性味 淡,平. 柳叶菜功能主治 花:清热消炎,调经止带,止痛.用于牙痛,急性结膜炎,咽喉炎,月经不调,白带过多. 根:理气活血,止血.用于闭经,胃痛,食滞饱胀. 根或带根全草:骨折,跌打损伤,疔疮痈肿,外伤出血. 柳叶菜用法用量 内服:煎汤,6-15g;或鲜品揭汁.外用:适量,捣敷;或捣外涂. [7] 柳叶菜化学成分 柳叶菜地上部分含没食子酸(gallic acid),3-甲氧基没食子酸(3-methoxygallic acid),原儿茶酸(Protocatechuic acid)和金丝桃甙(hyperoside).另外本品还含山奈酚(kaemp ferol),槲皮素(quercetin),杨梅树皮素(myricetin),槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside),杨梅树皮素芸香糖甙(myricetin rubinoside)和异槲斗酸(isovalonic acid).此外,叶和花还含有棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),亚油酸(linoleic acid),齐墩果酸(oleanolic acid),山楂酸(crategolic acid),委陵菜酸(tormentic acid),阿江榄仁酸(arjunolic acid)和23-羟基委陵菜酸(23-hydroxytormentic acid). 柳叶菜药理作用 叶,体外对金黄色葡萄球菌有抑制作用,中毒可发生癫痫样惊厥与昏迷. [3] 词条图册 更多图册 参考资料 1. 柳叶菜 .中国植物物种信息数据库[引用日期2013-11-17] 2. 柳叶菜 .植物智[引用日期2019-12-19] 3. 柳叶菜 .中医世家[引用日期2013-11-17] 4. 水湿柳叶菜 .植物通[引用日期2013-11-17] 5. 柳叶菜心无公害优质高产规范化栽培技术 .中国知网[引用日期2014-09-03] 6. 云霄县花卉主要病虫害防治 .中国知网[引用日期2014-09-03] 7. 柳叶菜 .意古中医[引用日期2013-11-17]
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非瘟形势下还要建母猪场?那如何建造高度安全的场?
核心提示:非洲猪瘟肆虐下,各养殖公司为了防范非洲猪瘟花费巨大,主要是针对打料方式,猪舍隔断,人员进出消毒,车辆洗消,食堂,出猪台
非洲猪瘟肆虐下,各养殖公司为了防范非洲猪瘟花费巨大,主要是针对打料方式,猪舍隔断,人员进出消毒,车辆洗消,食堂,出猪台,隔离生活区的改造或重建.当前挑战与机遇并存,各大集团对未来的市场充满信心,继续加码养猪板块.新形势下的"防非瘟猪场设计"被反复提及."养殖小区","一点式饲养","单栋猪舍","小规模猪场"等设计理念被大家广泛讨论.
非洲猪瘟是目前养猪业最大的挑战,但需要注意的是非洲猪瘟不是唯一的防范对象,蓝耳病,PED,口蹄疫等也对养猪业造成了巨大伤害,中国养猪人在应对这些挑战的过程中积累了很多成功经验.所以新形势下的防非洲猪瘟猪场设计不应该抛弃一切,更多的应该是借鉴和升级.本文针对新建母猪场设计,提出几点建议.
一,猪场选址与布局
猪场选址尽可能远离主干道,村庄,养殖场,垃圾场,屠宰场,活畜交易场;优先选择具有物理屏障(山岭,河流,树林)的土地;猪场通行道路可控,300-500米内有建设洗消站和出猪中转站的土地;考虑洪涝风险,考察周边水系情况;考虑风向对猪场布局的影响;考虑周边土地对粪污的消纳能力.
猪场按照功能区分为外生活区,内生活区,生产区,出猪区,环保区,饲料处理区和水处理区.各功能区之间设立跨区围栏或洗消房.整体布局设计时考虑风向,地形条件允许的情况下,避免生活区和生产区处于下风向.生产区布局时,公猪站和GP生产线放在上风向,并适当扩大与PS生产线的距离.风机对吹的情况下,猪舍间距至少20米.隔离舍远离生活区,同时考虑方便进猪,隔离舍设计单独进猪口.人员进出道路可控,与其他道路区分清楚,关键路口设置警示牌.人员一旦走错道路,需要紧急洗消.猪场净污道区分清楚并设置警示牌,车辆一旦走错道路,需要紧急洗消烘干.人员和车辆道路设计尽量高效便捷,避免人员和车辆多走无效道路.
二,猪场性质
种猪转入和精液外购是重要的传染途径.母猪场尽量避免多次引种和精液外购,以实现闭环式生产:建立独立GP猪群,后备自繁,PS猪群只出不进.每年仅给GP群提供后备猪,GP隔离后备猪舍满足一年引种一次的容纳能力.以45%年更新率的万头母猪场为例,每年可减少90%的后备猪引种量和75%的引种次数.GP猪群规模不大,为方便管理可以实行多周批次生产.PS猪群实行头胎和多胎的分群管理,根据母猪胎次繁殖性能,营养和特殊管理需求的差异特点区别化管理.建立高安全等级的公猪站可以避免频繁精液外购带来的风险.相比于建立区域集中公猪站,分散在各母猪场建立独立的公猪站也可以避免"鸡蛋放在一个篮子里"的风险.
三,猪舍设计
3.1 猪舍设计
综合考虑投资成本,土地使用效率,集中管理方便和应急操作等因素,分娩和配怀舍推荐单栋小单元的设计方案.各单元做到全进全出,设计上做到分段隔离饲喂和饮水.每单元设计紧急出入口,供紧急情况下使用,避免经过其他单元.虽然空气传播不是非洲猪瘟的主要传播途径,但是作为载体的灰尘,杨絮等存在巨大风险.猪舍可以增加初效过滤,阻挡大直径的病毒载体.预算充足的情况下,GP生产线和公猪站可以使用纯正压空气过滤系统.猪舍的密闭性必须严格保证,窗户,隔墙,门,粪沟,吊顶必须可以密闭.
3.2 赶猪通道
赶猪通道推荐密闭连廊或者带防蚊网的半开放式连廊.赶猪通道设计必要的通风措施,保证通道的快速干燥.减少公共走道,预设应激赶猪通道.
3.3 道路
严格区分净污道,净道用于人员出入,苗猪出售,场内饲料转运,场内物资运输.污道用于病死猪转运,粪便运输等.设计上不能避免净污道交叉时,采用吊桥或可伸缩门进行隔离.
3.4 出猪台
每栋猪舍设计单向密闭式出猪台.距离猪场300-500米处,设计中转出猪站,内部运猪车辆将猪运至中转出猪站再转运至外部运猪车.出猪台的设计做到猪群单向流动,猪粪和污水单向流动.外部运输车司乘人员禁止下车,可通过视频设备观看赶猪及称重.管理上做到每次出猪后的消毒和定期检测.
3.4 洗消房
猪场设计4级人员和物资洗消,人员与物资洗消通道独立:门卫室-外生活区-内生活区-生产区-生产线,跨区通行必须经过洗消熏蒸.为方便管理和警示,各区使用专用颜色标识.人员可采用不同颜色的衣服进行区分,物资可以通过不同颜色的标签或者专用容器进行区分.
建立三级车辆洗消站:一级洗消站距场2-3Km,配套洗消设备和整体烘干设备.此洗消站为区域公用,可同时服务多个猪场.二级洗消站距场300-500m,配套洗消设备和局部烘干设备.服务于进入指定猪场的车辆,包括访客车辆,饲料车,场外运猪车,拉粪车等.场外拉猪车经过二级洗消后到达中转出猪站.三级洗消站在猪场内,配套洗消设备和烘干设备,服务于场内的所有物流车队.
3.5 环保区
环保区处于场内下风向,建设独立围墙和出入口,人员进出必须可控,生产区人员不能随意进出环保区.环保工艺设计上减少露天粪污暴露面积,减少蚊虫滋生.污水存储池必须防渗,防止污染地下水.需要拉粪的,必须专人专车操作.回收废弃疫苗并集中无害化处理,场内垃圾集中无害化处理.病死猪拉运需要专人操作,制定兽医剖检和出具报告.环保区内设立独立的人员和工具洗消房,经过洗消后的人才可以进入净道.
3.6 生活区
生活区设立外生活区和内生活区.外生活区设立独立的宿舍,办公,接待室和会议室.不用进入猪场的财务人员,厨师等可在外生活区生活办公.访客,休假返场人员,巡检人员和设备售后维修人员等必须在外生活区隔离检疫后通过跨区消毒通道进入内生活区.厨房,食材存储在外生活区房间,内外生活区餐厅独立但共享厨房.
生产线功能房设计独立的场内餐厅和休息室,员工中午不用外出,减少员工往返洗消次数.生活区宿舍按生产线舍分区管理,维修工按区划分,减少跨区作业.生产上考虑夫妻工福利,尽量安排夫妻工在同一生产线工作.场内禁止饲养犬,猫等宠物.场内不种植高大乔木,避免候鸟休栖.场内绿化考虑驱蚊驱鼠植物.
四,设备选型
建立本场专用物流车队.运输车需要频繁洗车消毒和烘干操作,所以车厢必须采用全金属密闭箱体,杜绝使用木板,帆布等围栏.车辆选材必须考虑防腐和耐高温,包括轮胎,电线和控制系统.
可通过高温,添加臭氧或者试剂对饮水进行消毒.深井取水,避免饮水暴露和人员随意接触.舍内猪舍的通体食槽设置隔断,每15个左右的栏位做一个隔断,避免整列猪只共饮一个食槽内的水.对于采用饮水盆的大栏,做到单栏独立水盆饮水,避免相邻栏位猪群的接触.所有猪舍的水线都要配备加药器,分娩舍母猪和仔猪水线分离.
可通过高温消毒对饲料进行消毒,场内使用集中料塔,避免饲料车进入猪场,场内供料可以采用气动传输或者大直径塞链传输.外部饲料运输车必须使用密闭车厢,避免在运输过程中的饲料污染.饲料传输及猪舍料线下料过程中,尽量减少灰尘产生及传播.定量桶与可调下料器间尽量不留缝隙,避免灰尘和防潮.下料管和食槽之间设计合适的下料角度和距离,减少灰尘产生.
猪舍内设备及装饰避免使用木质或其他有机质物料,降低洗消难度和风险.猪舍对外开口设置不锈钢防蚊网,丝径0.15-0.3mm,16-20目.防蚊网做到易清洁,低风阻,耐锈蚀.风机加防回风布袋,风机关闭时布袋落下,避免蚊蝇进入猪舍.猪舍内的应急通风窗设计为平开窗,扩大进风面积.所有窗户必须有防蚊纱窗.生产区周边设置灭蚊,灭蝇灯(光控,波长320-370 nm,间距12-15米).定期除草,消除虫蜱滋生.
建设高度2m以上的实体围墙,安装防鼠板,防鼠板角度不低于45°.铺设防鼠石子区,石子直径约2.5厘米,至少0.6米宽,15厘米厚.
五,防疫管理
科学的设计,高品质的设备和完善的制度只是赋予了猪场高安全防疫的可能,而精益求精的管理能使之得以实现!
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平潭镇以订单农业模式为扶贫产业"造血".
引入中药材金钱草,姜黄,牛大力等种植,发展订单式农业,以产业提升扶贫"造血功能";利用环境优势,建设光伏发电站,贫困村换来"阳光存折"......农村资源禀赋千差万别,农民经营能力和脱贫需求也不尽相同,惠阳区在推进精准扶贫工作中,充分考虑当地自然资源,文化资源,人力资源等,有针对性地引入相应产业落户村庄,让资源和产业形成较高程度的匹配,谋划好后扶贫时代的产业振兴蓝图.
平潭镇
订单式农业引进中草药种植项目
阳光明媚,微风习习,惠阳区平潭镇鹊地村生长在地里的金钱草,姜黄幼苗随风摇曳,反射出清绿的色彩.
一个多月前,鹊地村党支部书记张占冠把自己承租的13亩土地拿出来,示范种植金钱草,姜黄两种中药材,并邀请了省中药材研究所技术专家到田间,给村民讲解种植金钱草,姜黄的技术要点和管理方法.
这些地原来种植了番薯,叶菜,瓜果等经济作物,待收成的时候,周边的蔬菜收购商会到田间地头议价购买,价钱随行就市,遇到行情不好的时候往往会赔钱,甚至烂在地里,农民收入无保障.
从种植技术要点和成本上看,金钱草,姜黄等中药材种植与普通蔬果,番薯相差不大,但收成却不一样.同样一亩地,正常年份与市场行情,村民收入6000元左右;而种植金钱草,姜黄,一亩作物的收成可达9000元,且收成有保障.
种植中药材如何能保障村民的收入?
原来,平潭镇因地制宜整体推进农业产业规模化发展,以"订单式"农业模式引进中草药种植,以产业推进扶贫,提升村民"造血"功能.在当地党委政府牵线搭桥下,合作社提前与企业签订回购协议,采取"订单式"农业模式,先接订单后生产,农户只要负责种好作物交付,便可安心收款,这让农民吃了"定心丸".
张占冠还有一个身份,是村里大和农业专业合作社的负责人.这个合作社社员共有430多亩土地,除了种植蔬果,番薯外,淮山,粉葛特色农产品也是村里的主要种植作物,但多年来连续种植,大量消耗了土壤部分种类元素,导致地力下降,虫害增加,种出来的农产品产量与品质均有所下降.
平潭镇党委副书记李德勉说,引入中药材作为轮植作物,有助于改善土壤结构,提高农产品的产量和品质.今年平潭将抓产业扶贫作为助农增收的重要途径,引进中药材种植是其中措施之一,这种订单式农业将成为农民尤其是贫困户增收的利器,提高了"造血"功能.
目前,鹊地村正在试种约200亩金钱草,姜黄,待试种成功后,平潭计划明年通过将新圩村,鹊地村,鹤湖村3个村打造连片中药材种植区域,以此为主导产业,促进一二三产业融合发展,推进乡村振兴,村民增收脱贫致富.
良井镇
盘活农村荒地引入产业助力增收
无独有偶,与平潭仅一江之隔的良井镇,也是因地制宜推进产业扶贫工作.
在该镇围龙村一块山坡地上,去年底种下的中药材牛大力,蔓藤茂盛,叶子在阳光下绿得发亮,长势喜人.惠州市多宝利农牧发展有限公司在这里种植了140亩牛大力,以"公司+基地+农户"模式,辐射周边地区,带动农村富余劳动力就业,盘活农村荒废耕地,助力农民尤其是贫困户增收.
惠州市多宝利农牧发展有限公司负责人严志强说,中药材牛大力生长期较长,一般需要5年,但每年平均每亩收益1万元左右,这是其他经济作物所不能相比的.同时,牛大力对生产环境要求低,不需要肥沃的土壤,普通土壤也能长得很好,且不怕干旱,易存活.
今年初,楼角村农户陈瑞权到围龙村学习了牛大力种植技术后,将自家4亩多的荒地开垦出来,种上了牛大力.陈瑞权说,种植牛大力不像种植蔬果类作物那样需要大量人工管理,村里大多数人一般外出务工,牛大力很适合在村里种植.在他的示范带动下,周边村民也陆续种植了牛大力.
为了鼓励有条件的农户种植牛大力,惠州市多宝利农牧发展有限公司与农户签订了保护价收购协议,发展订单式农业.公司为农户提供优质牛大力种子,免费进行种植技术培训,由农户自主发展种植牛大力,保证农户种植的牛大力有市场,有销路.这种通过发展订单农业的方式,解决了种植户的产品销路问题,保证了种植收益,极大地调动了农户的生产积极性.
据了解,良井镇作为惠阳的农业大镇,有农业龙头企业10家,农业专业合作社34家.种植有贝贝瓜,玫瑰,慈姑等100多种特色农产品.盘活农村闲置土地,引入符合当地发展的农业产业,发挥土地最大效益,调动村民积极性是良井镇在推动脱贫攻坚和乡村振兴有机衔接的重要措施.
永湖镇
建光伏发电站将资源优势"变现"
大坑水库在惠阳区永湖镇东北部犹如一面长条形的镜子,大坑村就坐落在"镜子"的"手柄"边上.
与惠阳大多数村庄相比,大坑村满眼都是郁郁葱葱的山林,环绕在水库边上,恍如进入世外桃源.这里生态资源优良,但因靠近饮用水源,各种发展受到了严格限制.没有产业,大坑村一直戴着"集体经济薄弱村"的帽子,无法改变村子落后的面貌,村民依靠原生态的种养模式,难以过上富裕的生活.
眼看其他村子逐渐过上好日子,从上世纪90年代中后期起,大坑村村民陆续外迁,搬至永湖镇上居住的人较多,平日外出务工,周末返回村里打理果树.
发展受到诸多限制的大坑村,走绿色发展道路是唯一选择.如何利用好这里的山水资源,成为了大坑村人一直思考的问题.
改变从去年开始,今年初见成效.
大坑村属于移民村,可享受国家帮扶政策.在惠阳区移民办的帮助下,该村去年投入了近90万元,在水库边建设了总面积约700平方米的光伏发电项目,总装机容量为148千瓦时.在大坑村委会大楼和文化广场的长廊上,一块块整齐有序的光伏面板在阳光照耀下熠熠发光,光伏面板下的蓄电池箱里实时记录着光伏电站的发电量.
"村民很开心,在村里建设光伏发电项目不占用耕地,也不会带来污染,且能带来稳定的收益."大坑村党支部书记,村委会主任邱新民看着电表上的发电量一直往上升喜笑颜开.
今年1月20日,大坑村光伏发电项目并入了南方电网,平均每天发电500多度,截至目前累计发电2.5万多度.按照测算,这700平方米光伏面板一年可为大坑村带来12万元左右的收益,项目设计使用年限为25年,生命周期内可为村里增收300万元.
光伏发电项目效益不错,大坑村计划在今年底前,在村里文化广场周边增建装机容量为60千瓦时的光伏发电设备.邱新民说,村里计划利用好光伏面板支架走廊,打造一条别具特色的廉政文化长廊,喜提"阳光存折"后再享文化大餐.
文/图 惠州日报记者黄尉宏
通讯员张君玲 文学群 罗宇
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传统农业时期,松阳人重视"立春"节气;不过,一般叫"春",或"交春";是百籽落泥的开始.旧志载,松阳有迎春,祭神,鞭春等俗.
一
立春,是二十四节气中的第一个节气,一般在每年公历2月3-5日(农历正月初一前后),今年(2018)是在2月4日,太阳到达黄经315°时.
立春与立夏,立秋,立冬一样,都是反映四季更替的节气.明代王象晋"群芳谱"载:"立,始建也.春气始而建立"."月令七十二候集解"中说:"正月节.立,建始也.五行之气往者过来者续于此.而春木之气始至,故谓之立也.立夏,秋,冬同."立春作为节令早在春秋时就有了,那时一年中只有立春,立夏,立秋,立冬,春分,秋分,夏至,冬至八个节令,到了"礼记·月令"一书和西汉刘安所著的"淮南子·天文训"中,才有24个节气的记载.
自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始.立春是从天文上来划分的,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种.故左河水的"立春"诗云:"东风带雨逐西风,大地阳和暖气生.万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕."
古代有这样一个传说:立春快到来的时候,县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑,然后把羽毛,鸡毛等轻物质放在坑里,等到了某个时辰,坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来,这个时刻就是立春时辰,开始放鞭炮庆祝,预祝明年风调雨顺,五谷丰登.
我国传统将立春的十五天分为三候:"一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰",说的是立春过后,东风送暖,大地开始解冻.东风解冻.冻结于冬,遇春风而解散;不曰春而曰东者,"吕氏春秋"曰:东方属木,木,火母也.然气温,故解冻.五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒.蛰,藏也;振,动也.密藏之虫,因气至,而皆苏动之矣.鲍氏曰:动而未出,至二月,乃大惊而走也.再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面.陟,升也.鱼当盛寒伏水底而遂暖,至正月阳气至,则上游而近冰,故曰负.
而与其相应的立春花信为:一候迎春.迎春花,别名金腰带,落叶灌木丛生.迎春花不仅花色端庄秀丽,气质非凡,具有不畏寒威,不择风土,适应性强的特点,与梅花,水仙和山茶花统称为"雪中四友",是中国常见的花卉之一.这个时候刚刚春节前后,黄色的迎春花开.二候樱桃.樱桃花是樱桃树的花,和我们常说的"樱花"不同;樱花属于樱属,樱桃属于李属.立春后5天,樱桃树开花.三候望春.即木兰科的白玉兰,紫玉兰等,属落叶灌木或小乔木.立春后10天,玉兰花开.
二
从立春交节当日一直到立夏前这段期间,都被称为春季.那么,春天到底从什么时候开始?古今说法不一.一说春天从"立春"开始,理由是"立春"是二十四节气之首.立春一般在阳历二月四日至五日,正好处在春节前后的十天之内.但单以"立春为"春天的开始,并不符合天气的实际情况.农历的春天一般是指正月,二月,三月,并把正月叫"初春""孟春",二月叫"仲春",三月叫"阳春".由于我国的冬季南北温度相差很大,平均从南向北每100公里气温下降1.3℃.1月份,广州平均气温是13.4℃,哈尔滨却是-19.7℃,两地相差32.1℃.过了立春,南北温度差距逐渐开始缩小.根据现代气象学规定,连续五天(一候)的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始.我国幅员辽阔,南北由热带到寒带,因此,还是以平均气温来确定进入春天的迟早较为科学.
就松阳而言,春季一般始于每年的3月19日左右(候平均气温在10℃以上),终于6月4日许(候平均气温超过22℃),季长约78天.这样,松阳进入春季一般在农历二月中旬左右,五月上旬左右进入夏季.
立春后气温回升,东亚南支西风急流已开始减弱,隆冬气候已快要结束.而北支西风急流强度和位置基本没有变化,蒙古冷高压仍然比较强大,大风降温仍是盛行的主要天气.但在强冷空气影响的间隙期,偏南风频数增加,并伴有明显的气温回升过程.这段时间气候特点是:日夜温差较大,冷空气活动频繁.
过去,人们根据立春这天的天气预测将来天气及收成情况.如以晴天无雨为依据的有"立春晴,雨水匀""立春晴,一春晴"等,以雨雪为依据的有"立春雨淋淋,阴阴湿湿到清明""打春下大雪,百日还大雨"等,以雷电为依据的有"雷打立春节,惊蛰雨不歇""立春一声雷,一月不见天"等,以冷暖为依据的有"立春寒,一春暖",以风力为依据的有"立春北风雨水多""立春东风回暖早,立春西风回暖迟"等等.松阳也有"雨打立春节,惊蛰霝弗歇""立春三场雨,遍地都是米""春来阳气升,雨水满圳窜"等类似熟语.
民间是以立春日为一年农事之始,俗以为立春宜晴不宜阴.如当日晴,则代表未来的一年之内是大丰收之年,国泰民安,风调雨顺;如果是阴天或下雨,则代表未来的一年内不太顺利,农作物不会有好的收成,因此,民间有"晴则诸事吉,阴乃万事愁"的说法.旧黄历上也说:"岁朝宜黑四边天,大雪纷飞是旱年;最好立春晴一日,农夫不用力耕田".
顺治"松阳县志·世本杂占"云:立春日天阴无风,人安岁丰;东风,人民安,乐菜熟;南风,六畜安;西风,大孝;北风,水涂禾.是日行夏令,雨不时,草木早落,国时有恐;行秋令,民有疫;行冬令,水潦为灾,雪霜大至.
三
立春是汉族民间重要的传统节日之一.古代民间都是在"立春"这一天过节,相当于现代的"春节",阴历正月初一称为"元旦".辛亥革命后,民国用公元纪年.2年(1913)7月,袁世凯拟定阴历"元旦"为"春节",阳历的一月一日为"元旦";次年(1914)起开始实行.自此,阳历"元旦", 夏历岁首称"春节","立春"还是"立春"一直相沿至今.如立春恰逢正月初一,俗谓"岁朝春",百年难遇,最近一年是2038年,民间认为这一年的收成肯定好,有"百年难遇岁朝春"民谚.而上次"岁朝春"是1924年,1924年立春不但既逢正月初一,而且又恰值甲子日,因此,松阳前贤高自牧在"甲子元旦立春记"中写道:"甲子为花甲之始,元旦(指正月初一)为一岁之始,立春则又为四时八节之始,乃三者会合于一日,殊属罕觏.查历书凡六易甲子,方于元旦逢立春.盖三百六十年乃会合一次也."
作为古代一个重要的节日,"立春"形成并留下许多风俗习惯.
"迎春".我国自古为农业国,春种秋收,关键在春,古人非常重视立春这个节气,民谚有"一年之计在于春"的说法,所以,立春既是一个古老的节气,也是一个重大的节日.立春时天子亲率三公九卿,诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收.回来之后,要赏赐群臣,布德令以施惠兆民.这种活动影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动.为什么到东郊迎春?因为春神句芒神居住在东方.句芒为春神,即草木神和生命神.句芒的形象是人面鸟身,执规矩,主春事.在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久.还有朝贺,"梦梁录"载:立春日宰臣以下入朝称贺.文武百官,觐见天子,齐呼万岁.
"打春".即鞭春牛."事物记原"记载:"周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚."历代帝王都在立春这一天举行鞭春之礼,意在鼓励农耕,发展生产.鞭春牛又称鞭土牛,起源较早,盛行于唐,宋两代,尤其是宋仁宗颁布"土牛经"后,使鞭土牛风俗传播更广."燕京岁时记"中记载:"立春先一日,顺天府官员,在东直门外一里春场迎春.立春日,礼部呈进春山宝座,顺天府呈进春牛图,礼毕回署,引春牛而击之,曰打春."
"躬耕". 在古代,天子诸侯都有亲耕措田的礼仪.精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地.典籍中记载,天子有精田千亩,诸侯百亩."礼记·月令"关于孟春载有:"是月也,天子乃以元日祈谷于上帝.乃择元辰,天子亲载来耙,措之于参保介之御间,帅三公九卿诸侯大夫,躬耕帝藉.天子三推,三公五推.卿诸侯九推."汉文帝,景帝时,先后颁布诏令,告示全国"朕躬耕以给宗庙粟盛",又说"朕亲耕为天下先".上行下效,郡府州县行政长官,也在立春之日,象征性躬耕.
此外还有拜太岁,祭祖,贴春字,剪花彩,浴兰汤,躲春和春游(民间要踏春,妇女戴春胜),"卖春困"(立春日孩儿早起呼"卖春困")等习俗.还有"走马"即跑马,骑马,"蹴鞠"就是如今的踢足球,搭春台戏演戏等活动.
在食俗方面主要是咬春.过去,立春吃春饼,生菜等,俗称嚼春,咬春或者尝春.唐"四时宝镜"记载:"立春,食芦,春饼,生菜,号'菜盘'."我国北方,立春日盛行吃萝卜,据说可以解春困.在立春吃萝卜,叫作咬春.
四
南宋大儒松阳项安世,其诗"母氏立春日庆七十""土牛门外打春鞭"和"立春前一日书事""明日天车始建寅,今朝犹是去年人.旋烘寒饼缠生菜,想见家贫忆路贫."之句.元代大儒松阳周权,其诗"立春""宴罢辛盘转晓风"之句(辛盘:用葱,韭等五辛菜蔬置盘中供食,寓意迎新).明初举人松阳沈国栋,其诗"立春遇雪"有"东郊初迎青帝回"之句.乾隆"松阳县志"云:立春前一天,迎春于东郊,祭芒神,鞭春牛,民乃兴土功,士庶出观以受生气.寥寥数字,却是一个庞大的系列活动.
根据松阳史志办何为松先生回忆,立春节气,也是松阳农事的狂欢节,时有塑春牛,迎春,鞭春,咬春等习俗.
春牛:春牛是指泥土塑成的耕牛.塑春牛是一种流行久远的民俗,它具有鞭策开展春耕生产的含义.不过在塑造时还有一定的讲究:首先是塑造的日期必须定在冬至节后的第一个辰(龙)日取土塑成;其次是春牛的用料必须以桑木为骨架,外塑以黄土,泥牛身高四尺(四季)长八尺(立春,春分,立夏,夏至,立秋,秋分,立冬,冬至),牛尾长为一尺二寸(十二个月).牛背上还得有芒神(牧童)及牛身上还须绘上360日及十二个时辰的图纹.但春牛的某些细节,却每年有所不同,因为还得考虑当年的天干地支及立春日的干支等,同时彩绘的颜色也必须有所区别.如:牛头代表年干,牛身代表年支;牛角,牛耳及牛尾代表立春日的日干,牛胫代表立春日的日支.在颜色上也须按干支五行来区分.如属金为白色,属木为青色,属水为黑色,属火为红色,属土为黄色等.这些规律在制作时都可以从当年的历书中之"春牛图"上查找.春牛塑成后,就摆放在先农坛上以备"迎春""鞭春"之用.
迎春:是一种古老的民族习俗文化.我县的迎春活动究竟兴自何时,已无从考证.不过据父辈流传,在清代松阳的迎春活动是非常之昌盛,其盛况根本不亚于其他的传统节日.整个活动连演两天,真是普天同庆官民共欢的喜庆节日.
第一天的活动放在立春前一日进行.整个活动又分"报春"与"迎春"两部分.所谓"报春",其实就是由一艺人(或乞丐)装扮成春官,身穿特制的冠冕官服,在鼓乐队的引领下,沿街吆喝通报市民百姓"春来了,春来了!"而市民百姓听到通报后,就都得出来作揖致礼.待春官游遍全城四门后,报春活动就算结束.不过春官等原班人马必须马上赶回县衙门前以组织迎春队伍.
迎春队伍由一对幡旗引领,幡旗上书"风调雨顺"与"国泰民安".随后紧跟的是銮驾,乐队,春官等,后面才是冠带整齐的县官及其县署僚属,最后才是背负农具的农民队伍.整个队伍在锣鼓及鞭炮声的陪衬下,浩浩荡荡地走向东门外的先农坛(现在神农殿岗,过去为五村蚕场),接着就进行祭祀仪式.祭祀仪式非常简单,先由执事官员手持壶爵,斟酒授于县官,县官再将酒爵高高举至头顶,然后毕恭毕敬地将酒洒在地上,再行二跪六叩首礼,最后再走至春牛前行作揖礼.礼毕,鼓乐鞭炮再次齐鸣,四壮汉抬牛回府,一路上热闹非凡,直将春牛移入衙门前,整个迎春过程才告结束.
鞭春:鞭春是整个活动之高潮,活动人员与迎春队伍相同,有春官,县官及衙内僚属,道士及黎民百姓等.鞭春放在立春当天举行,不过要按交春时辰的迟早而定,所以大家都得提前等候,只待时辰一到,鞭春仪式便即刻开始.
鞭春仪式先由道士念咒,傩舞开始,接着由主持官员行初献爵,亚献爵,终献爵等礼仪.然后春官又将手上两尺四寸长(表示24个节气)的彩鞭递于县官,让县官行鞭春礼.县官的鞭春礼须在道士的配合下完成,即道士高唱:"一鞭风调雨顺",而县官就向春牛抽打一鞭.道士又唱:"二鞭国泰民安",县官则抽打第二鞭.道士再唱:"三鞭六畜兴旺,五谷丰登",县官则抽打第三鞭.三鞭结束,县官则弃鞭回衙.不过此时已是鞭春的高潮,所有百姓一拥而上,大家争相鞭打春牛,一时半刻就把春牛打成稀烂.最后就是"抢春"活动,每人上前抢一把牛泥带回家去,据说将该泥涂在灶台及牛角上,有辟邪祛病之功效.所以这一年一度的鞭春仪式,绝不亚于现今的狂欢活动.
民国6年(1917),新上任的钱世昌知事(县令),见坛倾祀废,总觉得有愧于这巍巍功业之先农.于是毅然决定,以己之钱,置备祭品,恢复祭祀.该年三月七日己亥,躬率僚属刘德怀,丁拱辰,刘绍宽,宋微封,蔡克猷等在神农殿内举行这既废复兴之祀典,当年曾被百姓传为佳话.
钱公在松阳连任三年知事,先农祭祀也未间断.据说以后县令也沿续了多年,直至抗战爆发,祭祀才正式终止(坛祀先农厉山氏.左祀炎帝神农氏,右祀后稷氏).
咬春:立春日除鞭春外,民间还有咬春习俗,即在这天有吃春盘,春饼及咬生萝卜等习惯.不过在我们松阳却吃得比较高级,家家户户皆吃"春卷".松阳的春卷是以豆腐皮制作而成,先将豆腐皮湿透浸软,然后以冬笋丝,肉丝,香菇丝等为馅,卷成两端封闭的圆柱形,其封口以蛋清粘合,最后下锅煎炸,待炸至金黄色时,再起锅切段装盘.食用时,外酥内嫩,香气扑鼻,口味特佳,为一年一度的特等美食.
另外,在民俗方面还有以"交春"为属相的交接点(不过,现在多以农历"年"为交接点),无"春"之年(农历正月初一到除夕夜没有"立春"节气)不办好事(因无科学依据,越来越不被人们接受)等等.
(本文得到潘云飞,李伟春,何为松等先生的帮助,在此表示感谢!)
来源:
松阳史志公众号
监制:
杨卫中 统筹:
孙志华 编辑:
李慧马
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氧化锌产品作为仔猪腹泻的传统治疗手段,在成为业内的共识之前事实上已经在实践中应用很久了.1989年H. D. Poulsen博士在迪拜举行的第40届欧洲动物生产协会年度会议上公开宣布饲料中添加药理剂量的氧化锌可以明显地阻止断奶仔猪的腹泻.紧随其后,许多高校的学者开始对氧化锌阻止腹泻的效果进行验证,其中绝大多数试验的结果都是正向的.在Poulsen博士以及其他学者的研究之后,许多同行的试验结果也均表明:虽然氧化锌是一种有效的饲料添加剂,与其他的添加剂类似(包括抗生素),氧化锌也不是100%有效,但是氧化锌很快就成为一种控制断奶后仔猪腹泻的通用饲料添加剂,具有功效显著,成本相对便宜并且实践操作简便等特点.
需要指出的是在那段时间里,这些研究发现均是在抗生素广泛地应用于仔猪日粮的基础上得出的结论,所以这可以解释为氧化锌在抗生素应用的基础上仍然发挥功效,或者说氧化锌的作用机理并不仅仅是杀菌作用.尽管欧盟近年来已经成功地禁用了饲料中添加的抗生素,但仍然依赖于应用氧化锌来控制仔猪断奶后腹泻以及改善生长性能,所以欧盟国家饲料禁抗的成功应该部分地归功于氧化锌的应用.
虽然普遍认为日粮中添加营养水平(不高于150 ppm锌元素)的氧化锌是安全的,但是药理剂量应用的氧化锌(接近3000 ppm锌元素)不总是一直受欢迎,主要由于以下原因:
尽管氧化锌能够促进仔猪的健康并提高生长性能,但是锌元素毕竟属于重金属,对多数活体生物,甚至包括仔猪本身,都是有毒性的.根据美国国家研究委员会(NRC,1998)的建议,长时间应用含有过高浓度锌的饲料(取决于锌的来源)会引起动物产生中毒症状.由于仔猪饲料一般都是强化添加3000 ppm锌浓度的氧化锌来控制腹泻以及改善生长,显然会产生一些负面作用(正常仔猪日粮锌的营养需要大约是100 ppm).这些结论是基于一些未发表的数据以及重复性的观测得出的,断奶后饲喂3000 ppm 锌浓度的氧化锌4周末结束时就会看到仔猪的采食出现明显的抑制作用,尤其是对前期采食量较高的猪只影响则更加明显.因此,锌的中毒并不仅仅是与饲料中的锌浓度有关,还受到仔猪在单位时间内锌元素实际摄入量的影响.
然而氧化锌在欧盟被限制使用的真正原因是由于锌是一种重金属元素,当猪场中富含锌元素的粪便通过施肥进入到土壤中会被富集,所以土壤中高浓度的锌(也可能由于养殖场储水池废水的溢出导致)被认定是环境污染物和健康危害物,因此欧盟才对饲料中药理剂量氧化锌的使用进行了严格的限制,但同时这也产生了一个"不小的问题",那就是当仔猪从一个国家转移到另一个国家的时候,比如当仔猪从丹麦(允许使用药理剂量的氧化锌)运输到德国(禁止使用药理剂量的氧化锌)去育肥,经常会产生消化不良,甚至导致水肿等症状,这也是德国兽医师们所面对的第一件要解决的程序性的工作.
近年来很多研究已经证明长期暴露在高剂量氧化锌环境下的微生物抵抗性会增强,例如抗甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的产生等等.尽管这些信息还不是作为预警的性质,但确实使我们更加关注革兰氏阴性菌(大肠杆菌)金属抗性基因的变化问题.
如果要成功地替代常规氧化锌,我们必须要全面地了解氧化锌的作用机理.李习龙博士2010年提出了一个比较全面的总结,大概有6个方面潜在的作用途径.下面将列出氧化锌在肠道初始以及通过肠道时的作用方式,既有局部的也有系统的作用.
氧化锌调节肠道微生物区系,降低组胺的释放进而预防腹泻.同时氧化锌也提高肠道类胰岛素生长因子1(IGF-1)及其受体的表达来减轻断奶仔猪相关的肠道损伤,通过调节脑肠肽的分泌来刺激采食,促进生长.
近年来的一些研究表明药理剂量的氧化锌能够调控胃和小肠近端主要微生物菌群的数量,最终乳酸菌和大肠杆菌受影响最大,这种菌群再平衡的调节有利于动物的肠道健康.目前尚不清楚氧化锌是如何对肠道菌群进行调节的,特别是有时能够观察到乳酸菌受到抑制而大肠杆菌的数量升高的情况.
一些研究报道低剂量有机形式的锌(通常是螯合形式)有时与高剂量氧化锌来源锌的效果相当,但有的研究也并不与该结论一致,事实上采用低生物学利用率的氧化锌和高的生物学利用率的氧化锌饲喂小猪后的生长性能表现并没有出现差异(表1).正如李习龙(2010)综述中所描述的那样,氧化锌的功效远远不只是满足锌元素的生理需求那么简单.
行内平均数上标不同字母表明差异显著(P<0.05)
根据研究结果仔猪至少需要1500 ppm碱式氯化锌来源的锌才能与3000 ppm 常规氧化锌来源锌的效果相比较(表2).由于本研究是在添加抗生素的饲喂条件下得出的,是否无抗条件下二者的生长性能仍然如此有待于进一步观测.然而即便是药理剂量氧化锌一半剂量的锌,其毒性以及在环境的累积问题仍然无法解决.
市面上有一些用脂肪包被工艺处理的氧化锌的生产商宣称其低剂量应用可以替代高剂量的氧化锌,由于这里锌的吸收不作为主要的问题考虑,如前所述,包被技术只是延迟了最终的吸收结果,很难将这一点与太多的生物学功效联系在一起.也许包被技术预防了氧化锌在胃内酸性环境下的溶解,然而事实上正是氧化锌的这种不易溶解的特性(在肠道中性pH值条件下不溶)才赋予了它独特的生理作用,并且断奶仔猪胃内的pH值并不能与成年猪相比,所以我们并不认同所谓的大部分氧化锌在断奶仔猪胃内溶解的说法,但是所有这些假设仍然值得深入地研究和探讨.
利用矿物质有效的表面积与微生物接触进而发挥其抑菌和杀菌的作用,这种方式不同于常规的通过研磨的手段来提高矿物质的表面积.例如,可以通过黏土矿物质的吸附(方法不成熟)或者创造一种多孔式的结构来达到,相比而言这种多孔式的结构更具有商业价值,不仅提供了标准化的可能,更重要的是可生产出比常规氧化锌高出10倍以上的比表面积.Cho et al. (2015)表明这种多孔氧化锌替代常规药理剂量氧化锌具有良好的效果,尤其是在断奶后的前2周.
理论上讲,超细研磨生产的氧化锌可暴露更多的分子与胃肠道的微生物菌群发生作用.例如,常规氧化锌每克约有4平方米的表面积,而纳米氧化锌的比表面积可以增加得更多,尽管数值变异非常大.同时纳米氧化锌的负面作用也很多,例如这些产品多来源于工业副产品,重金属含量高,质量不稳定,变异很大,缺乏作为动物饲料添加剂的科学性较强的信息.此外,纳米氧化锌在欧盟从未被批准在动物饲料添加剂中允许使用,由于其与常规氧化锌的粒径相比纳米颗粒的粒径非常的小,其表面特性也与常规产品改变很大,其对生产工人呼吸系统的毒性,对动物呼吸道和消化道的影响,以及纳米颗粒排泄到环境中对土壤微生物的影响都远远超过我们的想向,需要严格评估后才能决定是否可以应用.
从2003年,欧盟将猪饲料中锌元素允许使用的浓度上限从250 ppm (mg/kg 全价饲料为基础)下调至150 ppm,由于大多数饲料含有30-40 ppm天然形式的锌元素,因此允许额外添加锌源的浓度不高于110 ppm.对于多数猪饲料品种来说,这个添加水平已经高于生理需要100 ppm的标准了.然而在仔猪断奶的特殊阶段,这个添加标准并不能达不到其生理需求.根据欧盟条例1334/2003 药理剂量的氧化锌(从2000 ppm到4000 ppm)不允许在饲料中广泛使用,同时欧盟又全面禁用了抗生素促生长剂在饲料中的应用,因此在面对仔猪出现肠道健康问题时显得力不从心,最终从2005年又重新允许使用药理剂量的氧化锌,但是必须在有兽医处方许可的前提下才可以使用.
值得说明的是欧盟允许仔猪饲料添加不超过150ppm浓度的锌元素,由于欧洲多数饲料企业都使用常规饲料级别的氧化锌(72%锌含量)作为锌元素的来源,这一点与我国不同(我国多使用硫酸锌和其他无机形式锌作为锌源),但兽医开处方允许使用的药理剂量的氧化锌是药理级别的氧化锌(80%锌含量),具有更高的纯度和安全性(有害重金属残留量低),这点对环境至关重要,一方面具有动物生产的迫切需求与环境保护压力的矛盾,所以规定了既然要用氧化锌就要提高产品纯度级别的要求,这一点与我国饲料法规中规定仅仅使用饲料纯度级别(76%含量,有害重金属残留量很难得到保证)氧化锌的做法有些不同.既然药理剂量是氧化锌应用的主要部分,那一些情况下如果必须要使用的话就应该保证这部分所应用氧化锌产品的纯度及有害金属残留以使得对环境影响尽可能的小,这一点值得我们政策制定者借鉴参考.
为什么要控制锌的应用?
如前所述,高浓度的锌对活的生物体(动物,细菌和植物)都有毒性.对于生猪而言,如果饲料中锌的浓度高于1000 ppm饲喂仔猪的时间多于4周就会对其机体就会造成影响,土壤中的锌浓度如果高于100 ppm也对植物的生长会显现出毒性,此外土壤中锌的浓度高于150 ppm时其中微生物的抗性便会展现出来.尽管动物锌中毒的案例发生的不多,这也不是欧盟政策制定机构主要关心的问题,但是由于土壤的高锌导致的"萎黄病"却是欧盟政策制定机构所主要关心的问题,因为这可能是制约欧盟国家农业产量的关键因素,毕竟在欧盟,猪场的粪便是被要求必须施放在可耕种的农田里的.
铁是植物叶绿素光合作用系统的重要组成部分,植物从土壤中吸收铁元素,通常很少出现铁缺乏症,但是如果土壤中微量元素的过度沉积,比如铜(欧盟委员会限制应用的另一种矿物元素)和锌都能与土壤中的铁元素结合,最终导致植物很难吸收利用土壤中的铁.不止于此,同时植物体内的锌和铁互相竞争吸收位点会进一步加重铁元素的缺乏,最终植物不能合成足够的叶绿素,外表变得灰白(学名萎黄病).进而,叶绿素的缺乏削弱了植物的光合作用,降低了作物的产量,换句话说,在土壤受污染严重的地区,植物和谷物作物的产量会显著降低.
据估计从1973年至1983十年间,欧洲西部地区土壤中锌元素的累积以每年0.41 ppm的速度递增,考虑到欧洲当前最适合耕种土地重金属元素沉积的严峻状况,有人估计从现在起几代人以后这些土地中的重金属浓度将达到植物生长的中毒水平并不是不可能,甚至有人悲观地预测,从当前比较适合耕作的土地到最终不能利用只需要80年左右时间,这就是为什么欧盟重新审视锌(和铜)应用政策的主要原因.
目前在欧洲国家一般采用如下两种高锌日粮替代方案:一种是在比利时的应用方案,通过降低生长育肥猪日粮锌的浓度来平衡仔猪断奶阶段日粮高剂量氧化锌的使用,换句话说不是只关注于饲料中锌的使用,而是关注养殖场中总锌的排放,这种方式比较适合于从分娩到育肥出栏一条龙式的养殖场.另一种方式是利用一些氧化锌的替代产品,这类产品可以用较低的剂量来替代药理剂量的常规氧化锌.显而易见对于欧盟而言,锌的确是一个问题领域,可以想象全球其他的生猪生产地区也面临着同样的问题,同时我们也可以预料到未来对氧化锌应用的控制会越来越严格.我们建议动物锌的需要量应该以"可消化形式"为基础进行精确地评估,我们也应该持续探索更加"友好形式"的锌源,例如使用生物学利用率较高的锌源来满足动物营养生理需求,以及使用保护工艺处理的或者多孔工艺处理的氧化锌产品来改善断奶仔猪的肠道健康.
一般认为当饲料中应用常规氧化锌时,其系酸力显著升高,因此必然要添加有机酸来平衡高系酸力导致的负面作用,或者考虑寻找常规氧化锌的替代品来加以规避.当饲料中有机酸的添加量比较低时,比如每吨添加有机酸1到3公斤,实际上由于有机酸已经被中和掉了而使得添加变得毫无意义(除非氧化锌和有机酸只是为了单一目的使用),这无疑增加了氧化锌应用的隐形成本.
-添加0.1%柠檬酸可降低饲料酸结合力值56 mEq/kg.
-添加0.03%的氧化锌提高饲料酸结合力值48 mEq/kg.
-作为参考,建议饲料pH值为4时断奶仔猪日粮的酸结合力值可调整为 350 mEq/kg较为合理.
反之,当用低剂量的常规氧化锌替代品取代正常添加量的氧化锌时会减少有机酸的消耗,可以节约不小的饲料成本空间,或者说节约下来额外的胃酸有助于动物消化其他需要酸解的饲料原料,例如高水平的豆粕等.如果日粮选用低剂量的常规氧化锌的替代产品,由于其系酸力低,将会使得节约下来的有机酸提供非常强的抑菌和杀菌作用.截止目前,已经有越来越多的证据表明提高有机酸的添加量会改善仔猪的生长性能.在欧洲一些国家,由于饲料抗生素促生长剂的禁用,实践证明添加低水平的有机酸已经变得毫无意义,造成这种结果的原因是否由于当前的法规下依旧允许药理剂量的氧化锌的应用所导致的结果呢?如果真是如此,是否我们应该考虑在不增加有机酸添加量的前提下换成一些常规氧化锌的替代品来充分发挥二者的协同效果呢?
Ioannis Mavromichalis
(张津校1 李升生2翻译,法国Animine公司)
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夏日,漫步在南明区永乐乡,映入眼帘的是一处处喜人的场景:道路平坦整洁;桃园里,一颗颗硕大丰盈的鲜桃挂满枝头;桃花坞网红花海里,前来拍照打卡的游客络绎不绝;旁边的农家乐里,亦是一片繁忙热闹景象......青山绿水间,一幅乡村振兴的五彩画卷徐徐铺展开来.
永乐乡是南明区唯一的农业乡,也是我区推进乡村振兴的主阵地.
实施乡村振兴战略是时代的呼唤,发展的必然,更是人民的期盼.为全面推进南明乡村振兴和农业农村现代化工作,南明区成立了乡村振兴局,负责全区巩固拓展脱贫攻坚成果,统筹推进乡村振兴等有关具体工作.同时,印发了"南明区关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的实施方案",聚焦"强省会"五年行动,明确重点目标任务,着力打造特色田园乡村,扎实推进南明农业农村高质量发展.
在区委区政府的领导下,永乐乡精准发力,按照"党建+乡村振兴"的模式,全力实施产业振兴,人才振兴,文化振兴,生态振兴,组织振兴,村级治理体系治理能力振兴六大行动计划,加快发展现代农业,补齐农村短板,带领村民朝着产业兴,百姓富,生态美的康庄道路上前进.
"我们永乐的艳红桃特点是果大,皮红,微甜,是真正无公害,味道甜美的夏日首选佳果,欢迎大家前来采摘."在永乐乡水塘村村民陈仕林家的桃园里,一棵棵粗壮的桃树上挂满了圆圆的艳红桃.陈仕林家地里共种植了5亩多艳红桃,产量预计在3万斤左右,卖桃收入是其家里主要的经济来源.
桃产业是永乐乡村民增收的一大支柱性产业,也是全乡推动乡村经济发展的主要产业之一,目前,该乡桃树种植面积达10000亩以上,共种植了20余个桃品种,其中产量最高,规模最大的是艳红桃,种植面积达7000余亩."今年全乡艳红桃产量预计可达4500吨,产值预计达1000万元."据永乐乡农业服务中心主任熊玉山介绍,今年,永乐乡还引进了100亩锦绣黄桃,进一步丰富了永乐桃品类.
在做大做强桃产业的同时,永乐乡还引进了优质枇杷,樱桃,葡萄,杨梅,李子,梨子等水果示范种植,大力推动水果种植产业朝着现代观光农业方向发展,不断延伸产业链,提升附加值,实现水果种植效益"全面开花".目前,羊角村已完成18亩西梅种植,水塘村和干井村完成10亩美国蜜李试种.下一步还将继续引进新农产品,逐步将永乐打造为"四季有花,四季有果,四季有菜,四季有景"的田园风光旅游景点.
大力发展水果种植产业,是永乐乡实施产业振兴计划,壮大集体经济,拓宽群众增收渠道的重要举措之一.
乡村振兴,产业兴旺是重点.在推进乡村振兴过程中,永乐乡始终坚持农业农村优先发展原则,根据现有产业及自然优势,深入推进农村产业革命,通过发展精品农业,现代山地特色高效农业,优化农业生产经营组织等方式,逐渐补齐"三农"短板,构建特色鲜明,示范带动作用明显的乡村现代农业发展新格局,促进乡村产业高质量发展.在这个过程中,贵阳南明乐桃农业投资公司的成立即为积极有效的尝试.
"公司主要打造的是整个永乐乡的桃产业.目前,除了种桃,还开发了桃胶产业以及桃花茶,桃片,桃汁的加工,以桃为媒,着力发展永乐乡的乡村旅游文化."公司总经理黄美玲介绍说,公司的成立也为当地村民提供了更多就业机会,增加了收入来源."乐桃公司成立到现在已经为70多位村民提供了就业机会,就业岗位还在持续增加中."黄美玲说道.
永乐乡具有得天独厚的区位,生态,土地空间优势,但因基础设施滞后,导致优势难以释放,无法转化为经济收入,特别是道路交通严重滞后,严重制约了永乐乡的招商引资.
为此,永乐乡积极推进连接老城区快速路和片区核心主干道建设,推进永乐大道,外环北线的建设,实现北京东路-永乐大道进永乐,汤粑关路-新东二环-外环北浅进永乐两条快速通道以及旅游环线(永乐段)建设.在不断改造提升内部道路网络的同时,改造提升现有内联道路,完善永乐内部交通循环路网,以交通串园区,聚要素,布产业,实现"交通串景点,交通拓空间,交通带产业"的目标,为发展农业观光体验旅游业奠定基础,形成片区内部道路支撑体系,改善群众交通出行条件.
小康不小康,厕所算一桩.
干净整洁的厕所是群众日常生活的必备设施,关系着村民们的身体健康和生活品质.在区委区政府的指导支持下,永乐乡深入推进厕所革命,在羊角村新建村级公共卫生厕所1座,建设改造户用卫生厕所284户.同时投入261.7万元,对永乐乡1045户农户进行户用无害化卫生厕所建设改造.自实施"厕所革命"以来,乡村的厕所已经慢慢从昔日的"脏乱差"向有"颜值",有"气质"转变.
改善农村人居环境,建设美丽宜居乡村,事关广大农民根本福祉,也是实施乡村振兴战略的一项重要任务.
在改善农村人居环境的具体实践中,永乐乡以村庄清洁,农村生活污水治理,垃圾收运治理,"厕所革命",道路建设等为重点内容,整合资源,精准发力,着力推动农村旧貌换新颜,打造环境优美,和谐有序的农村人居生活环境,不断提升村民获得感,幸福感和满意度.
- - 3月19日,"幸福南明•健康生活"2021永乐桃花线上万步行活动启动,活动的开展不仅激发了全民参与健身的热情,也进一步带动了永乐本地的文旅事业发展;
- - 4月27日,永乐乡网红乡村新媒体公益行启动仪式举行,开启了永乐依托互联网平台探索发展的创新之路,将通过打造文化产品,凸显永乐特色,永乐文化,永乐精神,让更多的人了解永乐,喜欢永乐;
- - 7月15日,以"各族儿女心向党 同心共筑中国梦"为主题的南明"六月六"民俗同乐会在永乐桃花坞举行,活动的举办对宣传乡村旅游,激发乡村振兴活力,起到了很好效果.
乡村振兴,既要塑形,也要铸魂.没有乡村文化的繁荣发展,就难以实现乡村振兴的伟大使命.以各类文化活动为载体,充分展示永乐乡风文明建设,推动文化与旅游协同发展,助力乡村振兴,亦是永乐乡以文化振兴为抓手,谱写乡村振兴新篇章的积极有益探索.
工作中,永乐乡坚持以社会主义核心价值观为引领,通过完善各村新时代文明实践站和文化广场建设,提升综合文化服务效能;推动乡文化站,图书馆,村新时代文明实践站和农家书屋免费开放,推进文化惠民;组织开展桃文化系列活动,民俗风情活动,丰富群众精神文化生活等举措,助推乡风文明建设,营造文明和谐社会新风尚,推动乡村文化振兴,赋能乡村发展焕发新生机.
目前,已建立1个乡级综合文化站(永乐乡综合文化站),5个村级综合文化服务中心.今年以来共开展文化培训,送文化下乡等活动10余场次.
站在新起点上,永乐乡将围绕"产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效,生活富裕"的总目标,以群众所需所盼为重点,以更加务实举措,全面推进乡村振兴,努力绘就乡村振兴的壮美画卷,带领群众朝着共同富裕的目标稳步前行.(张雪建 余爽)
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油用牡丹是一种具有耐干旱,耐碱性,耐瘠薄,耐高寒等特性的长效经济作物,种植后几十年不换茬,适合云南海拔1900~3500米的高寒山区,半山区种植.大力发展油用牡丹产业,对于促进我国油料生产,保障粮油安全,改善生态环境,帮助贫困地区农民脱贫致富,建设美丽中国等都具有重要意义.云南大力发展油用牡丹产业的必要性和可行性油用牡丹是我国发现的一种具有极高利用价值和广阔开发前景的原生种植物,经中国林科院分析中心,国家粮油质量监督检验中心等多家机构检验分析,牡丹籽油含有人体必需的18种氨基酸及大量对人体有益的微量元素,总不饱和脂肪酸含量达92%以上,被誉为"血液营养素""植物脑黄金".牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中极适合人体营养的油脂,是总营养价值极高,成分结构极合理的一种珍贵木本植物油,无论是亩均出油量还是油的质量都远远高于核桃油,茶油及其他植物油.2011年3月,卫生部把牡丹籽油认证确定为"新资源食品",油用牡丹产业已成为我国木本油料产业的新成员,也标志着牡丹籽油正式进入产业通道.党中央,国务院对油用牡丹产业发展非常重视,将发展油用牡丹产业上升为国家战略.2015年1月国务院办公厅印发了"关于加快木本油料产业发展的意见",首次将油用牡丹列入重点发展的10个树种之一,提出到2020年,建成800个油茶,核桃,油用牡丹等木本油料重点县,建立一批标准化,集约化,规模化,产业化示范基地,木本油料树种种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,产出木本食用油150万吨左右.2015年11月国家林业局,财政部,国务院扶贫办和国家开发银行联合印发"关于整合和统筹资金支持贫困地区木本油料产业发展的指导意见",提出了大力支持贫困地区发展木本油料产业的五条政策措施,油用牡丹将成为未来中国木本油料产业发展的新重点,具有极高的利用价值和广泛的开发前景.按照中央坚决打赢脱贫攻坚战中"发展特色产业脱贫"的要求,国家林业局于2016年1月30日在陕西省召开了"全国油用牡丹与文冠果产业发展助推扶贫会议",提出积极发展油用牡丹,文冠果等木本油料产业,全力推动林业精准脱贫工作,为确保全国如期实现全面建成小康社会目标作出贡献.2016年6月26日,由中国林业经济学会油用牡丹经济专业委员会主办的"油用牡丹和文冠果等木本油料产业助力扶贫大会",进一步落实"国务院关于加快木本油料产业发展的意见"文件精神,结合精准扶贫政策,规范行业管理,科学推动产业发展,助推精准扶贫事业,改善民生消除贫困.在国家政策的强力推动下,山东,河南,安徽,湖北,重庆,贵州,湖南,甘肃,四川,青海,西藏等省市区兴起了挖掘牡丹资源优势,开发油用牡丹新产业,助推脱贫攻坚的新战役.云南具有发展油用牡丹产业得天独厚的资源优势,产业优势和巨大的发展潜力.一是云南具有发展油用牡丹的原产地优势.云南的原生牡丹资源十分丰富,主要有紫牡丹,黄牡丹2种,统称为"滇牡丹".滇牡丹是我国特有的珍稀濒危物种,被列为国家三级保护植物,主要分布于昆明市和曲靖,玉溪,楚雄,大理,丽江,昭通,迪庆等州市海拔在1900~3500米的石山,草坡和林下.滇牡丹花型以单瓣和半重瓣为主,结籽率较高,有较好的经济性状,符合油用牡丹的产业需求.二是云南具备大力种植油用牡丹的地理空间和气候优势.油用牡丹耐干旱,耐高寒,耐瘠薄,适合云南省从滇中到西北一线海拔1900~3500米的山区半山区种植.据测算,全省有4000万亩以上的高寒山区半山区适合种植油用牡丹,仅昆明市的东川,富民,寻甸,禄劝和倘甸等北部贫困山区,就有300万亩适合种植油用牡丹.三是具有悠久的牡丹栽培历史和经验.牡丹是我国的传统名花,从野生引入观赏栽培已有1650多年的历史.云南栽培牡丹的历史也很悠久,武定狮山是云南省传统栽培观赏牡丹的典型代表,如今狮山风景区已建成总面积100多亩的牡丹文化园,牡丹观赏园和牡丹山水园,种植有"青龙卧墨池""杨妃插翠""万世生色"等本地特有品种和从河南洛阳,山东菏泽,安徽铜陵,四川彭州及云南丽江等地引进的9大色系,上百个品种的4万多株牡丹,是我国南方著名的牡丹观赏园.四是有发展木本油料产业的经验.云南气候类型多样,木本油料物种资源丰富,适应地域宽广,产品质量优良,产业基础较好.全省现有木本油料植物200多种,可供不同油料植物种植的土地面积6000多万亩.截至2014年,全省木本油料种植面积达4700万亩,产量83万吨,产值248亿元,其中核桃面积4100万亩,产量77万吨,产值239亿元.云南省木本油料核桃,澳洲坚果,膏桐的种植面积,产量和产值均居全国之首,云南已成为全国举足轻重的木本油料种植基地.同时,在核桃林下种植油用牡丹可使林业产业效益倍增,增加农民收益.云南农村贫困人口量大面广,截至2015年底,仍有农村贫困人口471万人,贫困发生率12.7%,而这些绝对贫困人口又主要集中于山区和边远地区.要在2020年与全国同步全面建成小康社会,扶贫攻坚任务十分艰巨,必须采取超常的措施,特别的抓手,高效的产业支撑,其中发展油用牡丹产业是最快捷,最持续,最稳定的扶贫好产业.油用牡丹综合经济效益最高,从种植的第三年起开始结籽,产籽寿命可达60年以上,5~30年为高产期,盛产期每亩产籽可达到400千克左右,按2014年20元/千克的收购价,每亩年收入可达8000元左右;按牡丹30年1个生产周期核算,每亩纯收益为6000多元.按种植小麦,玉米,大豆等传统农作物每亩每年1200元的收入计算,种植油用牡丹效益是其5倍左右,烤烟的1倍.同时也远高于核桃,油茶等其他木本油料的经济效益3~4倍.加上其根茎叶花果的收入效益,油用牡丹每亩的农业综合收益可过万元.按照中国花卉协会牡丹芍药分会副会长张贵宾的分析测算,如果完成200万亩的油用牡丹基地建设,仅二产产值就可达到1600亿元,利税480亿元.牡丹花盛开时,油用牡丹发展地又能成为观光旅游的好去处,带动城乡旅游业的发展.云南适合种植油用牡丹的地区大都是农村贫困人口聚居区,油用牡丹产业是关乎千家万户的贫民致富产业,是推动山区经济发展的重要产业.
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光柱杜鹃(变种):(学名:Rhododendron flavidum Franch. var. psilostylum):常绿直立灌木,高0.48-2.5米.分枝细长而密集,被鳞片和微柔毛.叶多数簇生于枝端,革质,卵状椭圆形,宽椭圆形至长圆形,上面暗绿色,下面灰绿色.花序顶生,伞形总状,有花1-3朵;花萼5深裂;花冠宽漏斗状,长12-18毫米,黄色,外面被毛.蒴果卵圆形.花期6月.生于高山灌丛或岩坡地,海拔3300米.产中国四川西部.(概述图片参考资料来源: ).形态特征 光柱杜鹃(变种)是常绿直立灌木植物,高0.4.8(-2.5)米.分枝细长而密集,被鳞片和微柔毛.叶多数簇生于枝端,革质,卵状椭圆形,宽椭圆形至长圆形,长(0.7)1-1.5(-2.5)厘米,宽(3-)5-8毫米,顶端圆,有小突尖,基部圆至狭楔形,边缘稍反卷,上面暗绿色,具膜质灰白色鳞片,下面灰绿色,被同一而相互有间距的鳞片,叶下面鳞片不同一色,常金黄色的鳞片中杂有一些暗色鳞片.叶柄长2-3(-4)毫米,被疏散的褐色鳞片. 花序顶生,伞形总状,有花(1-)3-5朵;花梗长3-4(-7)毫米,花柱无毛;花萼5深裂,裂片稍不等大,与原变种淡黄杜鹃的不同在于萼片较小,长约2毫米;长圆状披针形或长圆形,顶端锐尖,有时反折,被鳞片或无,具缘毛;花冠宽漏斗状,长12-18毫米,黄色,外面被毛,有疏鳞片或无,花管较短,长4-7毫米,长约为花冠裂片的12,内面喉部被毛,裂片5,近圆形,开展,边缘波状;雄蕊(8-9)10枚,与花冠等长或稍短,花丝近基部被毛;子房长2-3.5毫米,密被鳞片,花柱长12-22毫米,较雄蕊长,基部被毛. 蒴果卵圆形,长约6毫米,被鳞片.花期6月. [2] 产地生境 生于高山灌丛或岩坡地,海拔3300米.产品种国四川西部,模式标本采自灌县(牛头山). [3] 生长习性 杜鹃花产于高海拔地区,喜凉爽湿润的气候,恶酷热干燥.要求富含腐殖质,疏松,湿润及pH在5.5-6.5之间的酸性土壤.部分种及园艺品种的适应性较强,耐干旱,瘠薄,土壤pH在7-8之间也能生长.但在粘重或通透性差的土壤上,生长不良.杜鹃花对光有一定要求,但不耐曝晒,夏秋应有落叶乔木或荫棚遮挡烈日,并经常以水喷洒地面.杜鹃花抽梢一般在春秋二季,以春梢为主.最适宜的生长温度为15-20℃,3-5月开花,杜鹃花耐修剪.一般在5月前进行修剪,所发新梢,当年均能形成花蕾,过晚则影响开花. [4] 繁殖方式 扦插 扦插繁殖是杜鹃花栽培中应用最多的繁殖方法,一般在5-6月份剪取健壮的半木质化的新枝,长约5-8厘米,剪除下部叶片,保留顶叶2-3片作插穗,插穗基部最好用吲哚丁酸或ABT生根粉等溶液浸蘸处理,然后扦插在疏松透气,富含腐植质的酸性土壤中,温度保持在20-25℃,遮阴并经常喷雾保湿,以促进萌发新根. [4] 嫩枝 嫩枝繁殖是用劈接对于难以成活的名贵品种如西鹃等,先剪去嫩枝约3-4厘米作接穗,将基部用利刀削成楔形,用毛鹃作砧木,采用嫩枝劈接,然后置阴棚下用塑料薄膜绑扎,并用塑料袋将接穗和砧木一起罩住保湿. [4] 播种 播种为有性繁殖.由于自然杂交的结实率很低,一般都要进行人工授粉,以提高杜鹃的结实率,获得较多的种子.其主要做法是在杜鹃花盛开的时候,选择长势好,花色美的健壮母本,移至温室,每盆选留花朵大,开花早的花3-4朵,摘去雄蕊和花附近的新芽,使养分集中,待到花柱头上出现粘液时,即用新毛笔蘸取父本的花粉去涂几次就行了.授粉一周后,将花盆移至室外,加强水,肥管理,大概经过5-6个月的生长发育,到11-12月即可见到果实逐渐由青色变为褐色,种子就成熟了.随即将其采下,让其阴干,扬净,置于阴凉通风处. [4] 杜鹃种子很细小,不宜长时间贮存,否则发芽率低.若是常绿杜鹃种子,即应随采随播,播在温室内的盆中;若是落叶杜鹃种子,则可放到明年春天播种. [4] 播种的盆宜采用浅瓦盆,播种的泥土,可在背阳的山坡表面挖取带青苔的疏松表土,拣去石粒,最好用40%的福尔马林加100倍水的稀释液喷洒一次,进行消毒,再行晾干.也可放到蒸汽中蒸15-25分钟消毒,然后晒至半干即可待用.播种前,先将浅盆浇潮,在底层放入一层约2厘米的木炭屑,再铺上一层5-6厘米厚的消毒土,刮平,稍压实,然后均匀地将种子分格在上面,轻轻压一压,不可用喷壶喷水,最好采用浸盆坐水的方法.在上面盖一块玻璃,移至温室内.盆土表面干燥时,可雾状地喷些水,但不可喷得太多,经常保持盆土潮润就可以了. [4] 播种后,一般经5-6星期即可发芽.在小苗长出2-3片真叶时,即可用小竹片轻轻夹出,分栽于另外的盆中,不要栽得太密,要稀些,栽好后用芦席等遮荫,不可让太阳直晒,也不可让雨水淋到.在苗幼嫩时,不要施肥,等到第二年小苗长到近10厘米高时,再开始浇施薄肥;一般第二年春末到早秋,可单株分栽.到第三年苗株长到20厘米高时,如果养护得好,就有少数株苗可以开出鲜花来. [4] 栽培技术 肥水管理 杜鹃生长发育要求酸性土壤.由于北方土壤多偏碱性,因此盆土需用腐熟的松针叶土等腐植土混合配制.杜鹃的根系为须状细根,对肥料浓度及水质的要求严格,施肥时要遵循适时适量,薄肥勤施的原则.春季开花前为促使枝叶及花蕾生长,可每月追施一次磷肥.花后施1-2次氮磷为主的混合肥料.9-10月份孕蕾期施1-2次磷肥.在生长期,开花期肥水要求较多,冬季休眠,夏季生长缓慢时要控制肥水,以防烂根.杜鹃花喜湿润和凉爽的环境,北方气候干燥,应及时浇水并喷雾,以保持较高空气湿度.浇花水以矾肥水及雨水为好,如用常用水需加入少量硫酸亚铁及食醋.也可将西瓜或西红柿切成小块施入,对于改善土质及花朵质量也有良好效果. [4] 整形修剪 为加速植株盛开,杜鹃常通过摘心来促发新枝,对于花朵簇拥,影响花形的可以提早疏蕾,这样不但使当年花大色鲜,也有利于植株来年生长开花.杜鹃萌发力强,枝条严重影响植株生长发育,降低其观赏性和商品性,因此需通过修枝来调整.修枝一般在春季花谢后及秋季进行,剪去枯枝,斜枝,徒长枝病虫枝及部分交叉枝,避免养分消耗,使整个植株开花丰满. [4] 花期控制 杜鹃在秋季进行花芽分化,通过冷藏和加温处理,可以人为控制花期.要使杜鹃提前开花,可将其移至温室培养,控温在20-25℃,并经常在枝叶上喷水,保持80%以上的相对湿度,这样经过一个半月即可开花.要使杜鹃延迟开花,可将形成花蕾的杜鹃,让其一直处于低温状态,保持温度2-4℃,盆干时浇水,夏秋移出室外,2周后即可开花. [4] 病虫防治 叶肿病 发病前尤其是在抽梢展叶时可喷洒1︰1︰200的波尔多液,发现病叶及时摘除;发芽前可喷施0.3-0.5波美度石硫合剂或1︰1︰200的波尔多液2-3次,通常隔7-10天喷1次;发病后可喷洒65-80%代森锰锌500倍液或0.3-0.5波美度石硫合剂3-4次,隔7-10天喷1次. [4] 叶斑病 叶斑病和褐斑病.于5-8月喷施70%甲基托布津1000倍液,20%粉锈宁4000倍液,50%代森锰锌500倍液,隔10天喷1次,共喷7-8次,能有效地控制病害的发展.为防止叶片黄化,还可增施硫酸亚铁. [4] 币厄病 受害嫩枝叶片顶端布满稠密的白色或粉红色的螨质层,有时叶片产生螨瘿,多由蚜虫刺伤叶片感染引起.其防治方法:在清除病叶的同时,喷洒含硫酸铜的药剂;喷洒氧化乐果乳油或将呋喃丹直接放于盆内等方法都可防治蚜虫及其它刺口器的害虫. [4] 冠网蝽 症状:为害状成虫,若虫都群集在叶背面刺吸汁液,受害叶背面出现很象似被溅污的黑色粘稠物.这一特征易区别于其它刺吸害虫.整个受害叶背面呈锈黄色,正面形成很多苍白斑点,受害严重时斑点成片,以至全叶失绿,远看一片苍白,提前落叶,不再形成花芽. 防治方法:冬季彻底清除盆花,盆景园内周围的落叶,杂草.对茎干较粗并较粗糙的植株,涂刷白涂剂. 在越冬成虫出蛰活动到第一代若虫开始孵化的阶段,是药剂防治的最有利时机.可喷50%杀螟松1000倍液,或40%氧化乐果1000-1500倍液,或10-20%拟除虫菊酯类1000-2000倍液,每隔10-15天喷施1次,连续喷施2-3次. [4] 根腐病 症状:根上出现水渍状褐斑,软腐,后腐烂脱皮,木质部呈黑褐色,树皮逐渐呈灰白色,并会逐步蔓延,"进而扩大到树干整个皮层坏死,切断养分及水分的输导,使顶端嫩叶逐步干枯,并自上而下,枝叶萎蔫失水干枯,以致全株死亡. 防治方法:半知菌类镰孢霉属真菌存活在土壤中的植物残体上,数年内遇合适寄主仍有侵染力,凡碱性土壤,湿度大,温度偏高,均有利于病害的发展蔓延,故确诊后,应对死株及盆土及时处理.对邻近的植株可用0.1%高锰酸钾浸泡或淋洗全株,并用净水冲洗后再上盆,盆土可事先用70%托布津1000倍液喷浇.应注意改善场地通风,早晚增加光照,增施钾肥,提高抗病力.在每年5月份左右用200倍托布津涂抹主干,每7天至10天涂一次,连续三次,预防感染. [4] 红蜘蛛 症状:主要吸取植株的汁液并使叶片出现灰白色斑点.严重时造成叶片转黄脱落.新梢生长差,树势减弱.发病规律在每年的6-8高温,干旱时危害尤为严重,但大雨及多雨天气则危害较轻. 防治方法:在冬季清除枯枝落叶以消灭约冬成虫,在3月开始发生危害时用10%天皇星乳油1000倍液,7051杀虫素(灭虫灵)3000倍液或哒嗪酮(速螨酮)1000倍液喷杀. [4] 主要价值 杜鹃枝繁叶茂,绮丽多姿,萌发力强,耐修剪,根桩奇特,是优良的盆景材料.园林中最宜在林缘,溪边,池畔及岩石旁成丛成片栽植,也可于疏林下散植,是花篱的良好材料,可经修剪培育成各种形态.在花季中绽放时即使杜鹃总是给人热闹而喧腾的感觉,而不是花季时,深绿色的叶片也很适合栽种在庭园中做为矮墙或屏障. [4]
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幸福的山城
大立坪村民文化广场
旱塘硒茶种植基地
工人在扶贫车间制作绒毛玩具
小黄姜分拣入冻库
郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 陈红军 通讯员 郭建斌
霜降将至,秋暑未消.
10月21日上午10时许,在汝城县泉水镇旱塘瑶族村,45岁的脱贫户胡广林开动抽水机,忙着为茶园浇水.
"这天气,三个多月都没下雨.如果不浇水,茶树长不好,来年茶叶收成肯定会受影响."胡广林说.
胡广林靠茶园脱了贫致了富.今年,他家种植五六亩茶叶,还办起一个茶叶加工作坊,收入超过10万元.
"在旱塘,大家把茶园当宝贝.靠种茶,家家户户过上了幸福生活."旱塘瑶族村党支部副书记何培生激动地说.
汝城,"半条被子"故事发生地,是习近平总书记亲临考察过的地方,寄托着习近平总书记的深切关怀.
"半条被子"暖中国,乡村振兴富百姓.
"我们始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托,大力弘扬'半条被子'精神,以防止返贫监测帮扶,促进脱贫群众持续稳定增收为重要抓手,奋力推进巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接工作,有力促进全县农村群众的增收致富,极大增强农村群众的获得感和幸福感."汝城县乡村振兴局党组书记,局长何玉刚欣然而言.
从"单打独斗"到"握指成拳"
"清明种姜,霜降耙姜."51岁的袁君良把老一辈的话记在心底.
霜降一天天临近,袁君良习惯性地来到位于留口山岭的地窖.这个深约20米且冬暖夏凉的地窖,陪伴他种植小黄姜几十年.
在马桥镇留霞村,曾经因为没有冷链集散中心,祖祖辈辈只能像袁君良家一样,挖地窖,储生姜.
"地窖虽好,但损耗不小,放进去10斤姜,隔年去拿可能就剩7斤姜,其他的都坏掉了.还有,姜易发芽,要卖时还得请人拔芽,费时费工还费钱."袁君良说.
马桥镇,家家户户种植小黄姜,老百姓想建小黄姜冷链集散中心已经很多年.
留霞村村口,汝城县小黄姜冷链集散中心,选姜,装姜,上车,一派繁忙.
打开其中的一个冻库,冷气扑面而来,层层码放的小黄姜足足200万公斤.
"我们一期去年建成,共6个冻库,可储姜600万公斤;二期库容跟一期一样,再过半个月即可投入使用."汝城县鑫隆农业开发有限公司股东朱忠钻说.
"以前,种姜是单打独斗,各建地窖,各卖各的,姜价不稳定,群众收入受影响.现在,种姜是统一集散,统一销售,姜价很稳定,群众种姜效益有保证."马桥镇党委委员,武装部部长刘德荣说.
袁忠良给记者算了算姜账,他家种植20亩小黄姜,去年出姜时收购价约4元/公斤.可到近段时间,收购价涨至8元/公斤,他家近3万公斤存货通过集散中心销售后可增收10多万元.
4.8万亩小黄姜,年产值近9亿元,马桥镇16个村的老百姓富了.
大棚,与集散中心相邻,里面栽种的小黄姜郁郁葱葱.刘德荣边看边说:"看,这小黄姜,长得多好!"
这个大棚其实是块试验田,主要开展生姜脱毒与绿色高效栽培.届时,通过推广该项技术,当地小黄姜将实现轮作,并且有望实现大幅增产.
产业兴,乡村兴.
旱塘村,秋景与春景相融,远山层林尽染,近处茶园黛绿.
"现在,老百姓连巴掌大的空地都种上了茶叶,因为种茶收入好呀!"何培生说.
旱塘,山高水长,交通不便.过去,当地群众主要靠卖柴火过日子,久而久之被人称作"卖柴佬".
在旱塘,茶叶种植历史有400多年.但之前因为不懂种植技术,茶树长得比人还高,再加上传统手工加工,茶叶产量低,质量也不高,种茶难有效益.村民种点茶叶,要么给自己喝,要么剩点送送亲戚.
俗话说:靠山吃山.
近年来,旱塘村变单打独斗为"握指成拳",采取"支部+合作社" 模式,4任支部书记接力,推行"谁家土地谁种植",免费提供茶苗,免费提供技术培训,同时,通过企业带动,大力推行茶叶标准化种植,兴建茶叶加工厂,实行统一加工,统一销售,让群众种茶尝到了甜头.
"树瑶乡风情,品硒山佳茗."旱塘硒山茶,走出了大山,致富了瑶乡.
截至目前,旱塘村茶叶种植面积达5820亩,兴办大型茶叶加工厂2家,家庭茶叶加工作坊60余家,年产干茶110吨,茶叶年产值达2700多万元,114户脱贫户因此年人均增收 3000余元.
"现在,还是党的政策好!"喝一口旱塘硒山茶,胡广林的心里比蜜还甜.
产业"握指成拳",乡村全面振兴.
为了巩固脱贫成果,汝城县出台关于"促进脱贫人口稳定增收的9条措施",连续6年出台针对脱贫户的产业奖补政策,每年财政安排2000万元奖补资金.建立"企业+村合作社+基地+农户"的利益联结机制,引导龙头企业签订保底收购协议,解决脱贫户增收难销售难问题.派驻科技特派员,为农户提供技术指导,解决农业生产缺技术问题.
"现在,你走到哪里,哪里都是一样 - - 田间地头兴产业,家家户户无空地."何玉刚兴奋地说.
目前,全县种植辣椒12.8万亩,生姜6.2万亩,茶叶6.5万亩,水果9.5万亩,发展订单农业3.8万亩;全县19474户脱贫户有85%的脱贫户依托产业走上致富路.
从"百呼一应"到"一呼百应"
"什么是共产党?共产党就 1.投标人是在中华人民共和国境内(不包括香港,澳门及台湾地区,简称"中国境内")注册的独立法人;
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
3.具有履行合同所必需的专业技术能力;
4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
5.参加本次招标活动前3年内(从2019年1月1日起至今;成立时间不足3年的,从成立之日起至今),在经营活动中没有因违法经营受到责令停产停业,吊销许可证或者执照,列入严重违法失信企业名单,骗取中标和经济刑事案件;
6.投标人及其法定代表人,主要负责人或实际控制人参加招标活动前3年内(从2019年1月1日起至今;成立时间不足3年的,从成立之日起至今)不得有行贿行为记录;
7.未被列入中国烟草总公司及上海烟草集团有限责任公司存在行贿行为供应商名单禁入期限内的供应商;
8.在劳动保护,节能减排与生态环境保护方面符合国家规定要求;
9.法定代表人不能参加采购活动时,可委托他人参加,但需提供授权委托书;
10.单位负责人为同一人或者存在控股,管理关系的不同单位,不得参加同一标段或者未划分标段的同一招标项目投标;
11.法律,行政法规规定的其他条件;
12.本项目不得转包和分包;
13.本项目不接受联合体投标.
三,购买招标文件时需提交的应包括但不限于以下各项资料:
符合上述条件的投标申请人在购买招标文件时需携带下列资料:
1.企业(单位)法人营业执照,组织机构代码证,税务登记证(或三证合一);
2.法定代表人身份证明及身份证或法定代表人授权委托书及被委托人身份证;
3.本单位"国家企业信用信息公示系统"或"天眼查"查询结果(需使用"发送报告"功能,且查询日期不得早于招标文件起售日);
4.资格要求里提到的相关证明文件(包括本单位"中国裁判文书网"查询结果(查询日期不得早于招标文件起售日);
注:以上资料一律采用A4规格纸张,所有证件复印件均需加盖单位公章,招标代理机构留存.投标申请人除将上述资料提交招标代理机构,还必须将其完整地编制在投标文件中.招标代理机构收到投标申请人的资料,并不意味着其投标在评标时不会被否决,最终将由评标委员会对投标文件中的上述资料进行审核.
四, 有意向的供应商可从招标代理机构处得到进一步的信息和查阅招标文件.
五, 有意向的供应商可于2022年10月28日~2022年11月4日每天(双休日及法定节假日除外)9时~11时30分,13时30分~16时30分(北京时间)将上述资料扫描件发送至招标代理机构电子邮箱(通过以下联系方式获取),受疫情影响以邮件形式购买招标文件.招标文件每套售价为500元人民币(RMB 500),售后不退.未从招标代理机构处购买招标文件的潜在投标人将不得参加投标.
六, 所有投标文件应于2022年11月18日9时30分(北京时间)之前递交到上海市普陀区长寿路285号恒达大厦10楼会议室.
七, 定于2022年11月18日9时30分(北京时间),在上海市普陀区长寿路285号恒达大厦10楼会议室以腾讯会议形式公开开标.招标代理机构将在开标前向投标单位提供会议号及密码.届时请投标人授权代表出席线上开标仪式.
八, 招标公告发布媒体:中国招标投标公共服务平台,中国采购与招标网,中国烟草总公司外网.
招标人:上海烟草集团太仓海烟烟草薄片有限公司
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浙江温州泰顺万排乡,多山缺水少良田.目光所及虽是浓墨重彩的山水画,农民世代吃饭却看天.
后来,万排乡来了位与贫困"较劲"的浙江大学教授汪自强.2004年,47岁的汪自强评上正高职称,科研做得风生水起.2005年,他选择成为浙江省第三批科技特派员,离开实验室,踏进泰顺县万排乡,开始了帮扶路.
12年,汪自强把自己当成了万排人.人们感叹,老汪就像一头老黄牛,埋头拉车从不说.但泰顺人心里明白:"钱支援,物支援,最好来位科技特派员."
扎根乡村,教授成了农民兄弟的"老汪"
大草帽,下地裤,解放鞋,2005年,一身农民打扮的汪自强,一头扎进了万排乡.
摸清门路,才能找准贫困病灶.
茶叶是当地的主导产业,几乎家家户户都种,效益却不好.年轻人都去山外讨生活,没有了采茶工,从外省请劳动力占去盈利的一多半.怎么办?
破釜沉舟,不破不立.汪自强给茶园下了一剂猛药 - - 重割茶园,改良新品,机器换人.万排乡农业合作社的谢细和刚开始想不通,尝到甜头后才知道,空出道路才能机械采摘,一个机器能顶20个采茶工,节省了大量成本.这一做法一经推广,万排乡5000多亩茶园有一半实现茶叶机采.其中,让茶农们赚得腰包满满的茶叶新品种,其实是浙江大学研发的.茶学是浙大的优势学科,相关的新型实用技术用在万排茶园,可谓适销对路.老汪并非一人"打天下",农民有需要,他就请来浙大涉农专业的教授,专家帮忙.
要安下心,先要扎下根.汪自强在乡政府支起了临时住所.2012年前他以此为据点,每个月总有一周泡在乡间.张家作物长李家作物短,都会请老汪过去看看,来来回回,他跟农民亲得像自家兄弟.
2006年,台风"桑美"肆意侵袭,所到之处损失惨重."桑美"尚未离开浙江,老汪不顾自身安全,赶往台风第一线万排乡查看农民受灾情况.见到老汪时,农户彭作智早已流不出眼泪,自家的杨梅树一夜间大多被"剃光头".汪自强二话不说,整树冠,补堆肥,争取杨梅树来年正常挂果.老汪还将这套杨梅树恢复技术,无偿传授给全县受灾户.
带动农民致富,让一方水土养好一方人
牵着山羊来感谢养蜂大户严立超的吴学友,去年初还像是热锅上的蚂蚁,到处拜师学养蜂.经过严立超指导,吴学友带回几箱种蜂,不到半年就赚回几万块钱.严立超却明白,将他拉进蜜蜂王国的是科技特派员汪自强.
2006年,严立超的蜂场效益不好,守着一方水土,但是放不好蜂,收不了蜜.老汪知道后,主动上门,还请来浙大养蜂专家,一同筛选种蜂源,培育蜂种.汪自强手把手教严立超如何因地制宜,因时制宜,将国际通用的养蜂科技"嫁接"到本土,并申请了专利蜂箱.
原本每个蜂箱产蜜10斤,如今至少可获30斤;从最初100来万元产值,到如今3000万元的规模,严立超的养蜂场,转变成长为科技型企业,"我就跟着汪老师学,他教技术都是倾囊相授,不怕教会徒弟饿死师傅".
一人富了不算富,带动周遭才是富.严立超认死理,喝水不忘挖井人,也不忘分水给他人.
汪自强在农村的致富二传手,不止严立超.
"番薯大王"彭作生是当地的农技员,也是老汪将优良种源落地泰顺的"中转站",负责农作物品种的筛选,繁育和推广.
从彭作生手里筛出的番薯品种,确确实实让农民翻了身.说来奇怪,老汪带去的几十个番薯品种,可以分出不同口感,用作不同销路,有的可以烤,有的用来煮,有的则用来做粉丝.
4月引种苗,农民们买走适销的浙大种苗来种;10月收番薯,农民们拿着丰收的果实喜滋滋换成钱.在山里,不同品种一一对应浙大的研发代号,这些代号成为农民致富响当当的金名片.这背后,是老汪以及浙大整个涉农团队科技支农的成果.
跟农民打交道,老汪用的是农村熟人社会的老道理.每到一个乡,他都会拍下公示栏里的联系方式.脱贫交道打多了,一来二去就成了老朋友.
开拓思路,改变靠山吃山的旧观念
要想富,不仅要掀开重山来造路,还要丢掉旧的思想包袱.
老汪心里急,农民守着一亩三分地,不能嘴上喊着苦,却手上闲着,脑子空着.
品牌意识,是老汪带进泰顺农村的一股清风.
泰顺县龟湖镇上宅垟村出现了一株长着黄叶的变异茶苗,叶形别致,叶色稍淡,连野兔都特别喜欢吃.泡水后,汤色黄亮,清香扑鼻.原本农民准备卖了这株独苗,老汪闻讯及时劝阻,并把该茶叶样品带回学校测定,还取了一个风趣的名字 - - "泰上黄",寓意为泰顺上宅垟村发现的黄茶,建起了自有品牌.
此外,结合泰顺石,汪自强准备捆绑营销,打造"一软一硬"的泰顺特色名优产品.汪自强认为,通过理念转化,用好市场规律,能让农产品从低端销售转向高附加值运行,从山沟沟走向全国.
老汪的帮扶工作,也是这样延长供应链,扎根万排乡,辐射全泰顺,哪里使得上劲,他就往哪里钻.
改变旧观念,是老汪作为一名浙大教师常说常做的,努力培养新型职业农民,扎实推进现代农业,是他心心念念的.
2010年,在一次会上,汪自强得知鑫农果业专业合作社主营枇杷种植,但投入产出率低,坐果率低,易冻害严重,老汪带领农户申请温州市科技局的农业科技项目,获得了15万元的项目资助,并研发了一套完整的大五星枇杷山地促成栽培技术.第二年恰逢早春冻害,有了先进的实用技术躲过了一劫,枇杷收成一点都没减.
农业脱贫,要有眼界,有思路,有方法,老汪教会农民拿起笔杆子,写项目,做创意,做大做强农产品.
就这样,12年,老汪成了家里的"放鸽子大王",却让越来越多的农民脱贫致富,鼓起了腰包.
12年,让汪自强这名科技特派员,在欠发达山乡留下了好口碑.
如今,老汪年满60岁将退休,但他依旧被派驻在万排,守着那块他念兹在兹的乡土.他说,带着共同富裕的目标去,农民不富,他不还乡......
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大家知不知道滦树怎么修剪?烦请大家帮我解决一下.
栾树种子的种皮坚硬,不易透水,如不经过催芽管理,第二年春播常不发芽或发芽率很低.所以,当年秋季播种,让种子在土壤中完成催芽阶段,可省去种子贮藏,催芽等工序.经过一冬后,第2年春天,幼苗出土早而整齐,生长健壮.在晚秋选择地势高燥,排水良好,背风向阳处挖坑.坑宽1 - 1.5m,深在地下水位之上,冻层之下,大约1m,坑长视种子数量而定.坑底可铺1层石砾或粗沙,大约10 - 20厚.
坑中插1束草把,以便通气.将消毒后的种子与湿沙混合,放入坑内,种子和沙体积比为13或15,或1层种子1层沙交错层积.每层厚度约为5左右.沙子湿度以用手能握成团,不出水,松手触之即散开为宜.装到离地面20左右为止,上覆5河沙和10 - 20厚的秸秆等,四周挖好排水沟.栾树一般采用大田育苗.播种地要求土壤疏松透气,整地要平整,精细,对于干旱少雨的地区,播种前应当灌好底水.
栾树种子的发芽率较低,用种量宜大,一般每平方米需50 - 100克.春季3月播种,取出种子直接播种.在选择好的地块上施基肥,撒呋喃丹颗粒剂或锌硫磷颗粒剂每亩克至克用于杀虫.采用阔幅条播,既利于幼苗通风透光,又便于管理.干藏的种子播种前45天左右,采用阔幅条播.播种后,覆一层1 - 2厚的疏松细碎土,防止种子干燥失水或受鸟兽危害.随即用小水浇一次,然后用草,秸秆等材料覆盖,以提高地温,保持土壤水分,防止杂草滋长和土壤板结,约20天后苗出齐,撤去稻草.
遮荫时间,遮荫度应视当时当地的气温和气候条件而定,以保证其幼苗不受日灼危害为度.进入秋季要逐步延长光照时间和光照强度,直至接受全光,以提高幼苗的木质化程度.幼苗长到5 - 10高时要间苗,以株距10 - 15间苗后结合浇水施追肥,每平方米留苗12株左右.间苗要求间小留大,去劣留优,间密留稀,全苗等距,并在阴雨天进行为好.结合间苗,对缺株进行补苗处理,以保证幼苗分布均匀.
要经常对栾树进行松土,除草,浇水,以保持床面湿润,秋末落叶后大部分苗木可高达2m,地径粗在2左右.将苗子掘起分级,第二年春移植,移植前将根稍剪短一些,移植结束后从根茎处截去苗干,即从地表处平茬,随即浇透水.发芽后要经常抹芽,只留最强壮的一芽培养成主干.生长期经常松土,锄草,浇水,追肥,至秋季就可养成通直的树干.芽苗移栽能促使苗木根系发达,一年生苗高50 - 70.
栾树属于深根性树种,宜多次移植以形成良好的有效根系.播种苗于当年秋季落叶后即可掘起入沟假植,翌春分栽.由于栾树树干不易长直,第一次移植时要平茬截干,并加强肥水管理.春季从基部萌蘖出枝条,选留通直,健壮者培养成主干,则主干生长快速,通直.第一次截干达不到要求的,第二年春季可再行截干处理.以后每隔3年左右移植一次,移植时要适当剪短主根和粗侧根,这样能够促发新根.
栾树幼树生长缓慢,前两次移植宜适当密植,利于培养通直的主干,节省土地.此后应适当稀疏,培养完好的树冠.幼苗出土长根后,宜结合浇水勤施肥.在年生长旺期,应施以氮为主的速效性肥料,促进植株的营养生长.入秋,要停施氮肥,增施磷,钾肥,以提高植株的木质化程度,提高苗木的抗寒能力.冬季,宜施农家有机肥料作为基肥,既为苗木生长提供持效性养分,又起到保温,改良土壤的作用.
栾树在湖南还没有发芽的,它发芽迟一些.
2,栾树什么季节剪枝(剪尖尖)
修剪韭菜莲可在春季或秋季进行,在它生长期间,发现植株上面出现枯叶和黄叶后,都应尽尽快剪除,不要再中午剪,最好在早晨或者晚上剪,阴雨天最好也不要剪.
在它的花期过后也需要适当修剪,有些已经开败的残花,是需要把它从植株上剪下的.另外,在为韭菜莲换盆的时候,也要将一些老根和长势不好的根剪除,不然会阻碍健康根的生长.
修剪的目的是可以使植株的造型更好看,提高它的观赏性,将那些病枝,枯枝,瘦枝剪掉,或者在开花之后修剪,都可以使植株成长更为旺盛,提高它的寿命.
如果是长江流域,把韭菜莲入在室外越冬,没有任何问题.但若是在北方,则要移至到室内来.养护的温度能保持在15度以上时,在加上充足的阳光,韭菜莲还可以正常开花.
韭菜莲最喜欢的温度是16度至28度之间,而北方的室内完全可以达到此温度.但要注意,在花期前后一定要及时把有变黄迹象的叶子修剪掉,这样可以让植物的密度减小,可以保证韭菜莲正常生长.
冬季比较干燥,而韭菜莲适合在稍微湿润的换件下生存,可以用喷壶向周边进行喷水,来增加空气湿度.就算是在冬季也要挑选阳光可以直接照晒进来的窗台等地放置韭菜莲.
5,龙爪槐怎么修剪.
夏剪在龙爪槐生长旺盛期进行,要将当年生的下垂枝条短截2/3或3/4,促使剪口发出更多的枝条,扩大树冠.短截的剪口留芽必须注意留上芽或侧芽,因为上芽萌发出的枝条可呈抛物线形向外扩展生长.到了冬季,龙爪槐的叶子落掉,交错的枝条可以看得更清楚,这时要仔细地进行一遍修剪.首先要调整树冠,用绳子或铅丝改变枝条的生长方向,将邻近的密枝拉到缺枝处加以固定,使整个树冠的枝条分布均匀.然后剪除病死枝以及内膛细弱枝,过密枝,再根据枝条的强弱将留下的枝条在弯曲最高点处留上芽短截.一般是粗壮枝留长些,细弱枝留短些.
6,栾树怎么栽培管理?
苗木移植一般在早春萌芽前进行,小苗移植可裸根或带些宿土更好,大苗移植须带土球,播种苗一般第二年春季分栽.由于栾树树干往往不易长直,栽后可采用平茬养干的方法养直苗干.苗木在苗圃一般要经过2~3次移植,每次移植时适当剪短主根及粗侧根,这样可以促进多发须根,使出圃定植后容易成活.播种苗在苗圃培养3~4年,当胸径达到4~5时,即可出圃,用于园林绿化.栾树的日常管理较为简单,早春萌芽前要施1次基肥,生长期要适时中耕除草及追肥,及时清除萌蘖.秋季落叶后,进行适当整形修剪.栾树病虫害少,偶遇大蓑蛾,刺蛾和天牛为害,应注意及时防治.
以上关于滦树怎么修剪的解决方案,由养玉锌,赏襄瑶,东方语熙,胥艾銮,孔梓欣,欧阳家松,夏侯张裴,程铎燕分享而来,感谢无私奉献.
繁殖方式栾树果实于9 - 1.栾树种子的种皮坚硬,不易透水,如不经过催芽管理,第二年春播常不发芽或发芽率很低.所以,当年秋季播种,让种子在土壤中完成催芽阶段,可省去种子贮藏,催芽等工序.经过一冬后,第2年春天,幼苗出土早而整齐,生长健壮.在晚秋选择地势高燥,排水良好,背风向阳处挖坑.坑宽1 - 1.5m,深在地下水位之上,冻层之下,大约1m,坑长视种子数量而定.坑底可铺1
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公开的数据表明,2016年,中国牛肉进口60万吨,羊肉进口22万吨,牛羊肉市场总供应量约1258万吨.业内人士估计,通过非正常途径进入国内流通市场的牛羊肉产品应在200万吨左右.
显然,随着国内经济的发展和人们收入,生活水平的提高,居民消费结构升级,对于牛羊肉的消费量逐年增长,对于产品品质的需求不断提升.但和猪肉,禽肉行业相比,中国牛羊肉行业还是一个相对传统的行业,在产品品质和市场供应方面都难以满足市场日益增长的需求,产业面临着巨大的挑战和机遇.
我国是世界上第三大牛肉消费国.河南冷冻食品传媒有限公司总经理,中国食品报冷冻产业周刊总编辑穆培龙认为,以牛羊肉为代表的高蛋白食品非常符合中国消费者目前健康化,高端化的消费升级诉求,这也是近年来国内牛羊肉消费不断攀升的内生动力.预计未来牛羊肉消费场景的扩张仍将继续拉动整体消费量的上升.
01
失衡的供需状态
穆培龙介绍,失衡的市场供需状态一方面体现在市场需求节节攀升.
2016年,我国牛羊肉市场规模已高达3600亿元.据国家统计数据显示,牛肉消费占肉类消费比重已由 1990 年的4%大幅提升至 2014 年近 10%,与此同时猪肉的消费占比则由 81%下降至 65%,饮食结构的升级使得人们在消费水平提高的同时更倾向于消费牛肉等高档食品.到2015年,人均牛肉消费量已由2009年的4.25 公斤增长至约5.34公斤,增长 25%.
另一方面对于供给方,则普遍存在 "规模集中度低,品牌集中度低"的现状.他说,总的来看,目前牛羊肉行业企业数量众多,但普遍规模偏小,行业高度分散,加工水平低,研发投入少,科技含量不高.产值超过20亿元的企业屈指可数,超过50亿元的一家也没有.而国外的生产企业则相对集中,例如澳大利亚,新西兰的牛羊肉加工企业都是世界级的输出.
形成这种鲜明对比的主要原因是:第一,发达国家的牛羊肉生产天然环境好,普遍采用工业化生产,整体运行效率和效益较高.发达国家从牧场种草就开始采用机械化加工,屠宰,分割都是流水化作业.由于屠宰加工设备昂贵,国内屠宰,设备国内没有几台.
第二,国内企业品牌意识弱,品牌建设上投入不足或无力投入,品牌集中度低,由此而导致行业竞争秩序混乱,渠道分散,层级多,价格体系乱,造成市场上产品良莠不齐.
第三,进口产品涌入,对国内企业造成一定程度的冲击.
02
提升品牌与品质
虽然目前我国人均消费牛肉已达5.3公斤/年(羊肉人均不足3公斤/年),但还远低于美国35公斤/人的消费量,与其他发达国家相比,消费端增长还有巨大的空间.
在穆培龙看来,国内牛羊肉行业正面临发展风口,只有从提高产品品质,提升品牌附加值入手,实现升级转型,才能在未来发展中赢得商机.
他指出,第一,企业发展要实现规模化.通过政策加强扶持,企业加大投入,未来5到10年,培育和产生一些初具规模的区域性行业龙头企业,逐步提高行业集中度.随着竞争水平提升,一些无资金,无实力的小企业将被逐渐淘汰,而一些具备资源,资本,渠道,品牌等优势的企业,将在新一轮竞争中抓住机遇,在行业和市场上占据一定的位置和份额.
第二,提升产品品质,实现精品化.也就是说首先要从生产源头抓起,科学饲喂,提升牛羊产品的生物学品质;针对产品初级,粗放的现状,加大产品研发力度,提高产品深加工程度,针对用户需求开发生产适销对路的产品,逐步提高产品的附加值.
第三,打破传统思路,强调品牌化发展.针对牛羊肉有产品无品牌的现状,建设品牌,打造品牌,引导,消费,占领市场;充分利用互联网工具对传统产业进行改造,提升品牌效益.
03
牛羊肉产业大会
助力行业转型升级
据了解,近几年,国内农户退出肉牛养殖行业的现象非常普遍.这一是城市二,三产业发展带来的就业机会抬高了农户从事养殖业的机会成本,二是肉牛养殖的高料肉比,较长的养殖周期和规模不经济的特性导致肉牛养殖在养殖业中的比较优势很弱.内蒙古,新疆,甘肃等地是目前的牛羊肉出产大省.京津,广州,上海等一线城市是牛羊肉主要的消费产地.
为充分提升国内牛羊肉产业发展水平,助力牛羊肉行业转型升级,从2014年开始,穆培龙在内蒙古打造了"中国牛羊肉产业大会".经过三年的精心培育,大会的展出面积已经从最初的6000平方米增长到了2016年的12000平方米,参展企业从2014年的不足百家到2016年的300多家,现场观众也实现了300%的增长.
中国牛羊肉产业大会助力企业提升产品品质.据了解,2017年的大会,东方万旗,蒙都,伊赛,科尔沁,小尾羊,大庄园,蒙羊,蒙容,天顺源,天正源,中敖,恒阳,恒都,赤峰宏发,草原宏宝,草原兴发,皓月集团等行业前30强知名企业将集中亮相,同时带动行业的先进设备,原辅料企业积极参与.多场论坛活动的同期举行,将探讨应对行业热点和痛点.
中国牛羊肉产业大会助力企业提升品牌价值.穆培龙介绍,经过前三届的积累,大会已经成为中国牛羊肉行业品牌传播的重要途径.大会对参与企业配套了展前宣传,展期宣传,企业参观,会后优秀企业展播等多种宣传形式.会议期间,还将举办"中国牛羊肉食品之都logo设计大赛颁奖"等一系列现场活动,全面推广国内牛羊肉产业的优秀品牌.
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乡村振兴活力足
思礼镇涧南庄干净整洁的街道.济源示范区农业农村局提供
太行山下的移民新村.常正文 摄
农业飞防,高效便捷.邓国晖 摄
特色养殖富了乡亲.姚宾 摄
轵城镇绮里村草莓采摘园.济源示范区农业农村局提供
丰收的田野,美丽的图画.常正文 摄
□樊霞 成利军 杨梅
秋天的济源,美丽无限!
下冶镇朱庄村的石榴园里硕果累累,游人如织;轵城镇中王村的火龙果种植基地内,火龙果香甜诱人;梨林镇瑞村的俏花匠花园内,非洲菊等开得正艳;坡头镇核桃小镇内,核桃采摘,去皮,炒制,榨油等一条龙作业,工人忙得不亦乐乎;承留镇大沟河村湖光山色,小桥流水,吸引着各地游人拍照打卡......
数字为证,2020年年底,济源实现了村村有集体经营性收入.2022年上半年,农民人均可支配收入达13056.6元,增长5.3%,绝对值居全省第2名.济源先后被确定为全省乡村振兴示范引领市,全省数字乡村示范市,河南省家庭农场示范市,全省推行林长制试点,全国农民合作社质量提升整县推进试点.
"正是产业发展,乡村建设,乡村治理'三驾马车'同步发力,产业结构调整,发展乡村旅游,农业招商引资'三篇文章'同步绘就,才有了农业更强,农村更美,农民更富的良好局面."济源示范区农业农村局党组书记,局长,乡村振兴局局长贺双福说.
党的十八大以来,济源围绕产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效,生活富裕的总要求,以推进农业供给侧结构性改革为重点,以多种形式适度规模经营为引领,加快构建现代农业产业体系,生产体系和经营体系,实现了农业农村经济持续稳定高质量发展.
调结构村村有"富业"
9月4日,济源坡头镇柳峪沟村的一个山沟内,几台推土机正在轰鸣作业.施工人员介绍,工程完工后,这里将新增耕地近100亩,由以前的荒山沟变为一处旱能浇涝能排的丰收田.
柳峪沟村是济源造田增地的一个缩影.据了解,近十年来,济源已累计新建高标准农田19.18万亩,全部实现了"田地平整肥沃,水利设施配套,田间道路畅通,林网建设适宜,科技先进适用,优质高产高效"的目标.作为我省的粮食非主产区,济源山多地少,但在2021年济源粮食总产依然达到了2.35亿公斤,实现了"十五连丰".
此外,济源坚持"稳猪,壮牛,扩兔"的思路,大力发展生态养殖业,畜禽规模养殖场达136家,济源肉,蛋,奶,水产品等供应充足,品质优良,生猪养殖 - 运输 - 屠宰 - 加工 - 冷鲜肉,奶牛养殖 - 鲜奶冷藏 - 高端奶制品加工等多条产业链在济源已然成熟.
"只待玉米成熟收割,就可以为来年的白菜育种下苗了."9月4日,在济源市王屋镇柏木洼村,虽然玉米已丰收在望,即将进入收获期,但村民们并没有闲着,他们正在忙着准备化肥农药地膜等各种农资,为明年的白菜育种再获一个丰收年打基础呢.
近年来,济源加速转变农业发展方式的步伐,不断调整优化农业产业结构,蔬菜良种繁育面积已达3.6万亩,药材面积3万亩,花卉制种面积1300亩,一举成为全球最大的十字花科蔬菜制种基地,全国最大的洋葱杂交种子产业化生产基地,国家首批区域性良种繁育基地和国家出口蔬菜种子质量安全示范区.
由于村村有产业,户户有"富业",人人有事业,到2019年年底,济源建档立卡的贫困人口2073户7084人已经全部脱贫,并实现了一户不返贫,无人新致贫,脱贫人口人均纯收入走在全省前列,增幅达9%以上.
重建设村村有颜值
走在位于济源南部岭区的承留镇花石村,但见古居小巷,水榭亭台,青山环绕,森林环抱,荷塘碧柳,桃园,莓园,梅园,竹园点缀其间,全村就像一个山水盆景,南山花园.
花石村正是济源建设美丽乡村的一个缩影.近些年来,济源持续以构建生态文明生产和生活方式为发展方向,以"村庄秀美,环境优美,生活甜美,社会和美"为建设目标,大力实施蓝天工程,碧水工程,农村环境持续改善.
笔者了解到,在硬件建设方面,济源持续推进农村"厕所革命",截至目前已完成户厕改造9.3万余户,无害化卫生厕所普及率达到了97.1%.农村生活垃圾收运处置体系已覆盖99.9%的行政村,所有镇生活垃圾收集运输全部实现市场化运作,并运至市级垃圾焚烧发电厂进行集中处理,有效实现了生活垃圾资源化利用.
在建设美丽乡村过程中,济源既要"里子"更要"面子",既要"气质",更要"颜值",村内越来越美的同时,村外的环境也越来越靓.
为了整治和提升村外环境,济源连续多年实现秸秆禁烧零火情,秸秆综合利用率高达93.3%;大力推行"公寓式"生猪养殖模式,畜禽粪污资源化利用率达到96.5%;积极开展地膜区域性回收利用试点示范,农膜回收利用率90%,循环农业面积已达12万余亩.
随着农村环境越来越美,越来越靓,济源近年来因村制宜,先后成功举办济源"阳光杯"休闲农业摄影大赛,王屋山国际菜花节,富硒水稻节等多个乡村旅游文化节,一次又一次成为中外媒体瞩目的焦点.
由此衍生的一大批休闲旅游村庄,休闲民宿,农产品直播间,A级乡村旅游景区,中国传统村落,中国美丽休闲乡村,全国"一村一品"示范村,中国乡村旅游模范村等乡村旅游试点及精品旅游线路,真正将济源农业的原料供给,就业增收,生态保护,观光休闲,文化传承等多种功能发挥到了极致.
深改革村村有产业
"老嫂子你到俺家,看看良安大变化.道德积分储蓄站,新规新定新办法......"在济源市轵城镇良安新村,结合村里的道德积分储蓄制度,村民根据经典豫剧选段改编的文艺节目,不仅丰富了村民的精神文化生活,也唱出了村里近年来翻天覆地的大变化.据悉,该村推行的道德积分储蓄站模式,对良安新村方方面面都产生了深刻而积极的影响.
良安新村的道德积分储蓄站是济源推进四治融合的一个缩影.据了解,济源通过多种方式推进村民自治,通过开展村务公开等"五化"创建,设立社会工作志愿服务站等多种形式,不断推动社会组织参与村民自治管理,"一村一法律顾问"实现了全覆盖,区镇村三级调解组织组建率达100%,四星司法所创建率达到100%,在全省率先实现镇村综合性文化服务网络全覆盖.
乡村振兴离不开农村改革.近年来,济源先后完成了全国积极发展农民股份合作赋予农民对集体资产股份权能改革试点等多项国家级,省级改革试点任务;积极探索了农村承包土地的经营权抵押贷款等模式,共发放全方位的工地检查评比,评比项目包含在建工地的各重点阶段的工艺标准检查,弹线放样,水电隐蔽,泥木基层,泥木中期,安装竣工,以及工地场容文明包装,施工安全防护检查,工地卫生建设及设备保护情况.
(图片说明:工程人员在现场巡检中.)
"各工区交叉互查,既能保证公平公正,也是职工们相互学习,彼此监督最好的过程."朱平表示,"相互监督的目的是为客户带去更高品质的交付服务,本质是持续提升装修工人们的责任意识与学习能力."
值得一提的是,"大比武"还特别将客户满意度列为了一项重要评比标准,每周邀请客户参与现场巡查.朱平说:"我们的装修工人,经常需要面对业主,除了掌握必备的职业技能外,还要学会与客户进行良好的沟通."抽检工地时,评委组将通过现场与客户面对面交流项目情况,包括施工是否标准,验收是否规范,服务是否满意等,听取最真实的反馈,并予以打分.
(图片说明:工人们正在进行标准施工工艺培训.)
选拔"精英":让个例变成泛例
目前,聚通装潢拥有10年以上工程管理经验的资深项目经理人数,已超过全体项目经理人数的90%.
疫情期间,聚通装潢工程部便通过线上教学的方式,组织开展了共计56场"交付版块专项"培训.其后,又马不停蹄地开展"工程交付大阅兵",对培训成果进行了全方位检验,"大阅兵"后,聚通装潢工程部还特别选拔了部分年轻项目经理,参与和资深项目经理间的评比,相互学习以及再培训.
朱平表示:"在持续提升工程质量管理的同时,我们还要不断培养年轻的项目管理团队,并要对他们提出更高,更严格的要求.参与培训和阅兵,让他们能快速掌握并达到聚通工程管理标准,整体提升交付条线的综合实力.最终,这些年轻人的成长也将从'个例'成为'泛例',实现整个产业工人队伍的提升."
(图片说明:蔡俊正在对水电工程进行检查.)
签"军令状":普通工人转型管理人才
经历"大培训""大阅兵""大比武",聚通装潢一工区项目经理蔡俊觉得,今年进步比以往任何时候都要快许多.
"百日工程交付大比武"前夕,他刚刚签下了6个月完成1200平全屋装修的"军令状",一开始,他内心多少还有些忐忑,甚至请来自己的师傅连夜进行"沙盘"演算,一个通宵一个通宵地熬了大概小半个月,蔡俊才略微有了点底.引入工装标准,身后有企业背书,项目不缺技术过硬的产业工人,让蔡俊明白,原本需要一年甚至一年半时间才能完成的装修任务,在6个月时间内完成也不是什么难事.
作为前期"大阅兵"中脱颖而出的佼佼者,2005年便加入聚通装潢的蔡俊,可以说是聚通培养起的第一批室内装饰装修产业工人.从油漆工学徒开始,做到项目队长,再做到项目经理,最多时手头要同时进行10余个项目.对聚通装潢开展的系列产业工人队伍建设工程,蔡俊感触颇深:"公司时刻都在给我们创造有利条件学习和进修,马上我就能拿到土木工程师中级证书,10月可以申请人才引进落户......"从普通的工人成长为管理型知识型的技能人才,蔡俊只是聚通装潢众多产业工人的一个缩影,而他美好的未来,成为了大家努力的方向.
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摘要:当前,信息技术的飞速发展极大地促进了经济和社会发展,其势头锐不可当.作为农业大国,我国农村经济的发展不仅关系广大农民群众的民生福祉,也关乎国民经济大局.电子商务作为现代信息技术的新生事物,一经诞生就迅速发展.因此,将电子商务模式引入农村经济发展体系中,才能使其与现代经济发展同步,促进农村经济可持续发展.基于此,本文通过分析当前农村经济发展现状,阐述了电子商务对农村经济发展的作用和尚存的不足之处,提出了电子商务模式下的农村经济发展策略,旨在以多维度视角研究农村经济发展措施.
改革开放40年一路走来,我国经济发展,社会建设成就举世瞩目,各行各业均发生变革.随着现代互联网技术的兴起,在传统经济模式之外,出现了一种全新的经济发展模式,即互联网经济.互联网经济发展模式中最为典型的就是电子商务.尤其是近几年,电子商务呈井喷式发展,迅速渗透到农村经济发展体系中.作为世界上的农业大国,我国农村经济的发展关乎我国现代化的总体进程.党的十八大以来,在农业农村经济发展方面,我们取得的成就斐然,但与世界发达国家相比,我国农村经济发展仍存不足,诸多短板尚需补齐.电子商务的出现,给农村经济发展,生产生活方式注入了新的动能,以电子商务作为跳板,推进农村经济发展已是大势所趋.与传统经济模式相比,电子商务模式给人民生活提供了快捷,便利,推动了社会经济的发展.对农村经济而言,电子商务模式的引入为农户提供了全新的销售方式,打破了传统农村经济规模小,地域性等方面的限制,为推进我国"三农"问题的解决提供了新思路,尽快了农业,农村现代化进程.
一直以来,农村经济发展都是我国经济建设的重中之重,我国政府围绕解决"三农"问题颁布了一系列相关农业农村政策,旨在实现"惠农富农强农"的目标.改革开放以来,我国农村经济发展一直是稳中有进,取得了巨大的成绩,但是农村经济发展中尚存的一些问题也亟待解决.目前,我国农村经济发展现状主要有以下几个方面:第一,农村基础设施相对落后,城乡差距大.众所周知,基础设施建设是经济发展的基本物质保障.我做目前农村大部分地区的基础设施尚不完善,甚至落后,无法满足经济快速发展的需求.因此,完善的基础设施建设是农村经济发展的前提.第二,传统的生产,经营模式比较落后.落后的生产,经营方式是农村经济发展滞后的重要因素.一方面,粗放的农业生产方式导致生产力水平较低,表现在:分散型为主的生产方式,产业结构不合理难以形成规模经济,特色农业不突出;销售途径比较单一,多数依靠自产自销,无法实现市场化运作.第三,农村大量青壮年外出务工,农业生产出现老龄化,女性化现象.近年,农业人口受市场经济的影响,农民外出务工增加收入情况与日俱增,致使耕地出现闲置,甚至荒废,严重制约了农村经济的进一步发展.第四,农村文化建设滞后,农村人才短缺严重.人才是农村经济发展的推动力.现今是科技日新月异的时代,现代化农业生产方式必将淘汰传统的农业模式.但是,我国农村的文化建设形势不容乐观,绝大多数农民群众缺乏使用现代知识,技术改变现状的能力.
农村经济发展积极引入电子商务模式,结合现代物流业,颠覆了传统的农村经济模式.一方面,能够推动广大农村地区的科技进步,盘活农村经济活力,增加广大农民收入,促进农村经济结构全方位调整,有效缩小城乡差距.另一方面,电子商务模式的引入改变了农村的生活和生产经营方式,为新型城镇化的实现打开了新的通道.
在农村经济发展中引入电子商务模式,将为农村经济发展带来更多的便利条件,也会加快实现农村现代化的进程.传统的农村经济模式以分散为主,自产自销,与现代市场脱节,信息闭塞.电子商务利于农民获取准确,及时的市场信息,通过电商平台第一时间获得市场供需情况,合理调整产品种类,价格,提高经济效益.
众所周知,传统农村经济以小生产形式为主,小作坊是典型的生产单位,而现代经济是以大市场为核心.农村电子商务则可以很好地解决二者之间的矛盾.一方面,农村电子商务可以有效促进农业产业化进程,实现自动化,信息化,现代化的集约型生产模式将取代传统的粗放型生产模式;另一方面,农业生产效率极大提高之后,农业生产销售成本减少,实现效益增加.
改革开放以来,我国城市建设日新月异,城市生活水平普遍优于农村,城乡差距呈扩大趋势.然而,随着电子商务的发展,人们开始转变思想,学习使用新科技,新技术改变自身落后的状态,提高生活质量,逐步缩小城乡差距.
当前,随着我国互联网飞速发展,各类电子商务平台日趋完善,为农村经济的发展注入了新的催化剂.农村经济发展搭上电子商务的"顺风车",实现了农村经济的可持续发展,但是不可否认的是,农村电子商务的发展也着实存在问题和瓶颈.
2015年国务院的"关于促进农村电子商务加快发展的指导意见"明确提出了促进农村电子商务加快发展的实施指导意见.随后,商务部等19部门联合印发了"关于加快发展农村电子商务的意见",针对农村电子商务发展中存在的问题,提出了多项举措.可以肯定的是,相关政策的出台促进了我国农村电子商务的发展,但就目前看,政策仍不健全,尤其是与之配套的法规,制度缺位,一定程度上阻碍了农村电子商务的进一步发展.
现代电子商务经济对基础设施的要求很高.首先,完善的现代物流体系是现代电子商务经济的基本保障;其次,交通设施不尽完善,农村地区的铁路,公路运输网尚未形成;最后,广大农村地区的自来水,电力,网络通信等基础设施建设缓慢且不均衡,这也成为限制农村电子商务发展的关键因素.
不可否认,我国当前大部分农村地区的生产方式较落后,生产力水平不高,产业结构不合理,靠天吃饭的传统思想仍存在.大部分农村地区,小农经济占主体,农业优质资源无法得到优化配置,甚至出现浪费现象.一方面,农村地区的民营企业发展缓慢,受制于落后的经营管理方式,起不到引领地区经济的作用.另一方面,农村市场开放程度不高,规模小,不规范,吸引不到外部投资,限制了农村生产力水平的提高.
据相关调查显示,大多数的农民群众只有初中以下学历,自身的文化水平较低.在互联网迅速进入农村家庭中后,多数人只是将其作为新的娱乐方式,鲜有将其作为电子商务的交易平台.现代电子商务平台的使用需要一定的门槛,即电脑的基础操作和产品分析能力,这也直接导致了农民倾向于选择更为直接简单的面对面交易模式.同时,由于进城务工创收快,农村大量青年劳力流失,而电子商务涉及的产品定位,包装,宣传,销售,物流等环节缺少人力资源进行学习和运作,致使农村电子商务发展受阻.
十三五规划提出"推进农业信息化建设,鼓励互联网企业建立产销衔接的农业服务平台,加快发展涉农电子商务"以来,我国农村电子取得了长足发展,为解决"三农"问题和乡村振兴提供了新的思路,推动了农村经济发展.但是,我们应该看到一些限制农村经济发展的问题十分严重,如:农村地区基础设施仍落后,相关政策,法规体系不健全,人才短缺等.为切实推进农村电子商务健康,持续发展,必须着手解决这些相关问题.
完善的相关政策和法规是实现农村电子商务发展的前提.关于政策支持,主要有两点.第一,针对发展较好的,典型地区进行经验总结和推广.第二,结合本地区自身资源优势和电子商务发展现状,合理统筹规划,制定事宜本地区的相关制度,规范,为农户提供电子商务经济发展标准,降低农户经营风险.基于此,各地政府需要深入贯彻落实我国关于农村电子商务发展的相关政策,提供政策引导,为其发展保驾护航.
完备的基础设施是农村电子商务全面,健康,持续发展的基石.加强农村基础设施建设,主要从以下几个方面着手.第一,为了实现物流业务进村,必须加大农村道路基础设施建设,尤其是要将县级,村级公路建设列为重点,形成发达的农村公路交通网.第二,加快农村信息化基础设施建设步伐,形成完备的网络通信体系,实现网络畅通,确保电子商务交易平台的顺利运行.
科学技术是第一生产力.农村生产力水平的提高最终要依靠先进的科学技术.在引进先进科学技术的同时,充分合理开发农村资源,使农村的自然资源,人力资源等资源得以充分使用,实现资源变效益.与此同时,在发展经济中贯彻可持续发展理念,开发资源不忘环境保护.
专业人才队伍是农村电子商务发展的中坚力量.当前,农村电子商务专业人才短缺问题亟待解决,可尝试以下途径.第一,加大人才引进的优惠力度,通过当地政府的宣传,出台优惠政策和技术支持,吸引优秀人才扎根农村.第二,搭建电子商务培训平台,邀请相关专家或专业机构对农户进行培训,提高农户自身的电子商务知识.第三,完善人才管理模式和激励机制,以更优的政策吸引青年电商人才,带动农村电商经济发展.
在当今信息化时代背景下,阻碍农村电商经济发展的一个重要因素就是信息的滞后性.为推动农村电商发展,各级政府应对搭建"互联网+"农业信息平台给予支持,帮助获得全面,准确的市场信息,实现科学决策.搭建"互联网+"农业信息平台可以一定程度上解决产需冲突,避免盲目生产,借助相关信息拓宽销售渠道,从而促进农村经济的快速,健康发展.
品牌对于电子商务的重要性是不言而喻的.农村电子商务切不可忽视品牌的培养,尤其是极具地域风情的特色品牌.因此,充分利用自身特色和优势树立品牌,提升产品网上知名度不仅有利于扩大市场,增加农村企业效益,也是实现农村经济可持续健康发展的内在要求.
互联网技术使现代生活发生了巨变,随着经济社会发展,互联网在我国城乡开始普及,电子商务开始走入千家万户.农村电子商务的兴起为农村经济发展注入了新的活力.农村电子商务作为新时代的新生事物,其本质上是一种全新的商业模式,与传统的农村商业模式相比,农村电子商务不仅能够指导农户进行按需生产,也为开拓农产品更为广阔的市场提供了新的途径.同时,电子商务以其独特的信息化优势,可以短时间内提升农村产业的知名度,提升农村经济的创新能力,带动农村生产力增长.尽管农村电子商务在实际运行的过程中尚存一些问题,诸如相关政策法规不健全,基础设施不完善,专业人才短缺等,但不可否认的是农村电子商务必将会成为农村经济发展体系中至关重要的组成部分.
[1]庞振华.电子商务推动农村经济转型与发展相关问题分析[J].现代经济信息2018(02).
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成果简介:"广东省主要农情动态监测及快速预报研究"科研成果得到如下项目资助:中国科学院广州分院,广东省科学院重点科研项目,广东省科技创新百项工程(项目编号:99B05701G),广东省自然科学重大基金资助项目(项目编号:980952).该成果完成了2000年广东全省雷达遥感水稻估产;首次根据野外农学参数实测数据,研究和初步绘制了广东省稻作图谱;建立了区域雷达水稻估产模型;计算出了广东省早,晚稻产量分布图,精度可满足省级水稻估产要求,形成了利用SNB SAR数据进行大面积水稻估产的成套技术,有重要的开拓与创新.及时准确地进行了水稻信息提取与面积估算;利用图像数据融合技术,进行雷达图像与TM图像数据融合,做出了1998年至2000年间广东省农用土地变化的定量分析成果;进行了广东省土地利用时空变化特征(1987,1996,1998和2000年)分析和建库;进而又进行DEM和NPP数据融合,揭示了广东省植被和农田初级生产力时空分布特征.修正了前人对农田初级生产力的估算值.建成了广东省农业统计基础数据,植被和生态环境专题数据,植被背景数据和多时相遥感影像数据库群;首次绘制了广东省主要外来入侵种薇甘菊,桉树,松突园蚧的分布图;形成了广东省林业查询系统和8个树种生产力遥感判读 模型.在此基础上首次开展了广东省生态系统服务功能研究并提供了社会服务,产生了重要的社会和经济效益.首次阐明广东植被生产力格局的时空特征;修正了国际上一直沿用的光利用率系数,完善了能值的测定指标;森林植被恢复与CO2排放的关系的研究结果可用于定量估计广东全省造林绿化增加的林地产生的碳汇.项目培养了博士和硕士研究生十多名,完成了专著3部,论文二十多篇(其中EI和SCI论文8篇),多次应邀在国内外学术会议做专题讲座,研究成果为国内外学术机构采用,在人才培养,理论提升和实际应用上亦取得重要成绩.该项目建立了农情动态监测及快速预报的方法和技术.项目成果直接被广东省人民政府,广东省林业厅,广东省农业厅,环保局等单位应用于决策和生产实践,整体上达到国际先进水平,部分成果达到国际领先水平.
2. 珠江三角洲经济区可持续发展重大问题研究
成果简介:构建了基于资源承载力的区域可持续发展评价指标体系并定量地评价了研究区的可持续发展 能力;认为目前区域可持续发展能力为:全省较弱,珠三角经济区中等3广州和深圳较强并呈上升 状态.研究了人口,资源,环境,社会,经济各子系统间的互动关系和作用机理;认为在过去的 20年中,可持续发展观念淡薄,调控不力和粗放型的经济增长是该区土地资源(特别是耕地资源) 浪费,生态环境恶化的主要原因.分析了区内水资源数量,质量和利用方式的可持续性,认为目 前水资源匿乏较严重,而加强立法与管理,建立饮水源生态保护带,整治口门,保护河口海岸带 已成为当务之急.研究了东江水资源远景供水和预测需水趋势后认为:最大可供水量占流域水资 源总量的50%,而2050年需水量接近最大可供水量,故"西水东调"工程可以推迟.提出了若干 调整产业结构的对策建议;提出城市群可持续发展的基本思路是通过工业化促进城市化,以城市化带动工业化,同时创造条件加速人口向城镇的集聚.提出了产品绿度指数概念等.该研究是国 内较早较系统的区域可持续发展综合研究范例;在指标体系,研究方法和实践上极具开拓性,受 到国内外同行重视,并在推进区域可持续发展战略的实施中取得了明显的社会效益,有些评价指 标和建议已被政府肯定和采用.
成果简介:该室内空气的净化装置是在深入研究适合在华南地区生长的室内观叶植物的甲醛降解能力之后,利用室内植物的去除室内有机污染物的功能,研究开发具有吸附甲醛能力的特殊的植物培养基质,微生物的甲醛降解性能,通过构建人工的根圈微型生态系统的植物 - 微生物双重净化的装置,从而大幅度提高室内的空气净化能力.该装置在电力的驱动下,能将室内空气中的各种污染物(如甲醛,苯,颗粒,臭气,异味等),通过植物 - 微生物复合型生态系统,得到彻底的过滤,吸附和降解,从而使室内空气达到高度净化.该装置利用物理和生物的方法来处理室内污染物,不仅对应于室内污染物释放缓慢,周期长的特点,而且将植物引入室内家居,还将起到令室内生态化,调节室内水分和温度,产生负离子,降低尘埃和室内空气卫生物,去除异味,缓解视觉疲劳,调节心理和生理的效果,该技术巨大的市场前景值得期待.
4. 含氨氮和多环芳烃类毒害性废水的微生物处理新技术
成果简介:该项目以国家和地方环保科技项目为依托,从当地水污染治理中的老大难问题入手,历经实验室小试,现场中试和工程化应用阶段,形成了一整套高效经济地处理含氨和芳香烃类毒害性废水的微生物新技术.在具有高效降解,脱毒作用的微生物菌种的分离和工程应用,活性污泥和生物膜的微生物种群变化跟踪分析,特殊功能菌的数量检测与空间定位的分子检测新方法方面达到了国际先进水平;应对毒害性芳香族污染物冲击和有效去除高浓度氨氮的微生物处理新工艺在工程规模的应用中取得重要突破.发表了高水平的研究论文数十篇,申报国家发明专利5项,为解决同时含有高浓度氨氮和各种芳香族污染物的毒害性废水处理中的共性和关键性难点问题建立了可靠的技术途径.项目先后在难处理的重油催化裂解制气废水和晚期垃圾渗滤液处理工程中进行攻关.以生物强化技术对长达八年不能正常达标排放的重油制气废水处理系统进行改造,解决了处理这类毒害性废水无法保持正常浓度活性污泥的难题,在高效降解废水中九十余种芳香族化合物的同时去除高达300mg/L的氨氮,填补了当时国内重油制气行业废水处理中氨氮达标的空白,至今已保持连续五年稳定运行.在此基础上开发了处理氨氮高达3000mg/L的晚期垃圾渗滤液的生物强化技术,在两座投资高达数千万元却长期超标排放的垃圾渗滤液处理系统中建立微生物厌氧脱氮和降解有机物的新工艺,使两套系统实现稳定达标运行,大幅度削减了有毒有害物质向水环境的释放,填补了国内晚期垃圾渗滤液处理工程在没有采用膜装置等深度处理设备条件下达到国家二级排放标准的空白.为广州市保护生态环境,创建全国卫生模范城市和全国环保模范城市作出了积极的贡献.该项目的成果不仅攻克了重油制气和垃圾渗滤液处理等行业性的难关,其核心微生物技术可应用于不同行业产生的含氨和芳香烃类污染物的毒害性废水的治理.在含有多种合成染料的印染废水处理工程中推广应用已经取得染料脱色,芳香胺类降解和氨氮去除的良好效果.
5. 层状硅酸盐等非金属矿物的表-界面物理化学研究
成果简介:何宏平研究员完成的该项成果,从我国矿物学发展与矿产资源分布的特点与实际出发,利用现代谱学和微束分析技术,针对层状硅酸盐等非金属矿物及其处理产物的局域结构环境,矿物表面的活性与界面反应性,环境污染物与矿物的界面作用机制等国际矿物学界高度关注的理论问题,开展了深入而细致的研究,并获得如下重要创新成果:1)从原子局域结构环境的角度,揭示了烧变高岭石和活化蒙脱石的活性来源和随机缺陷密度对高岭石热稳定性及相转化行为的制约机制;探明了硅藻二氧化硅矿物表面羟基,固体酸位的表-界面活性及其调控机理.2)提出了柱撑离子在粘土矿物层间排列与演化模式,建立了其分子结构模型;首次发现了无机柱撑蒙脱石中的新型层离型介孔结构,阐释了其特殊性质的形成机制;3)揭示了Cu2+等重金属离子在蒙脱石等粘土矿物中的赋存状态,发展和完善了粘土矿物对重金属离子的吸附理论;率先建立了柱撑粘土对典型有机污染物吸附作用的科学构效关系;4)探明了粘土矿物负载抗菌活性组分与肥料养分的微观机制,在此基础上获得了新型矿物基复合材料制备的新技术.上述研究成果不仅从原子,分子水平上阐释了表面功能基活性的结构本质,同时也为矿物基材料的分子设计,制备和应用提供了理论依据和技术途径.相关成果丰富和发展了矿物表-界面研究的相关理论,解决了有关矿物微结构与表面活性研究的关键性难题,提出了矿物界面反应机制的新观点与新证据,建立了一整套非金属矿物表面物理化学的研究方法.该项成果已出版学术专著2部,获得国家发明专利7项,发表论文120篇,其中SCI论文43篇.大多数论文发表于国内外相关领域的重要学术刊物上.有关"高岭石随机缺陷密度对高岭石热稳定性及相转化机制的影响","层离型介孔结构无机柱撑蒙脱石的发现"和 "有机柱撑粘土层间微结构研究"等一批成果被国外同行认为是近年相关研究中的重大突破,获得了国际同行的广泛关注和肯定.
非金属矿物 界面 物理化学 层状硅酸盐
6. 耦合微生物脱硫,脱氮和脱色降解的高效废水厌氧处理新技术
成果简介:国家863项目 - - 耦合微生物脱硫,脱氮和脱色降解的高效废水厌氧处理新技术 是以广东省微生物研究所为主,联合山东大学,广东南方环保生物科技有限公司共同承担的基础研究,重点研究利用新一代厌氧折流板反应器(ABR)的分格和复合水力流态特点耦合多种微生物高效厌氧过程及工艺参数;建立快速检测厌氧活性污泥中功能微生物及其空间定位和动态消长的分子检测方法,为工程指导运行;发挥厌氧颗粒污泥的抗负荷能力和特殊厌氧呼吸功能微生物对金属离子的沉淀作用,大幅度减少预处理的药剂用量和污泥产量及污泥处置的电耗;利用以亚硝酸盐作为电子受体的厌氧氨氧化功能微生物厌氧脱氮过程替代传统硝化-反硝化工艺,进一步降低去除高浓度氨氮所需的曝气电耗;采用人工选育和构建多功能,可示踪的高效脱色降解基因工程菌,实现在厌氧和好氧环节均能对三大类化学结构不同的常用偶氮,蒽醌和三苯基甲烷染料的高效降解,提高对污水COD和色度的处理效率;通过硫酸盐还原菌的转化和硫资源回收工艺,消除污水厂对周边环境产生的恶臭污染.
成果简介:在电子垃圾粗放式拆解区环境(包括大气颗粒物和人体血液样品)POPs污染研究中,揭示了高含量含溴阻燃剂―多溴联苯醚(PBDEs)和含氯,含溴二恶英污染的严重性.这方面的研究成果连续4篇发表于国际环境科学与工程领域的顶级刊物Environmental Science & Technology(ES&T)上.其中一篇文章被ES&T-A page (News)和Science News评述,指出此项发现十分重要,同时呼吁各国科学家需要加强对十溴联苯醚的代谢产物和毒理研究.另一篇文章揭示了电子垃圾拆解区大气和气溶胶中高含量的含溴二恶英污染,亦被ES&T-A page评论,呼吁发达国家严格执行Basel公约,严格禁止将有害物质转移至发展中国家.该研究发现:(1)电子垃圾拆解工人血液中总的PBDEs及各同系物的含量高于附近居民3倍左右,七-十溴PBDEs的含量是广州市普通人群的11-20倍.PBDEs的分布以高溴代PBDEs为主,其中BDE-209的含量是国外其它电子垃圾拆解工人的50-200倍,比目前报道的最高暴露人群―瑞典橡胶厂工人(仅仅接触Deca-BDE)高11倍以上.(2)电子垃圾拆解工人和附近居民两组人群人体血液表现出不同的POPs污染特征,电子垃圾拆解工人以PBDEs为主,而附近居民以有机氯农药为主要污染物.雌激素受体人体乳腺癌MCF-7细胞暴露于这两组血液抽提物样品中,在ATR-FTIR下可以观察到细胞在蛋白质加合物的红外振动光谱上产生了不同的生物效应.(3)在电子垃圾拆解区和周边地区所采集的大气和气溶胶样品中普遍检测到PBDEs.PBDEs在颗粒相和气相均有一定程度的分布,低溴代联苯醚主要分布在气相中,而高溴代联苯醚主要分布在颗粒相中.总的PBDEs含量电子垃圾拆解区大约是周边地区的30多倍.很明显,电子垃圾拆解区已经成为PBDEs的一个高污染区,并通过大气迁移对周边环境产生一定影响.(4)在电子垃圾拆解区大气中检测的二恶英和溴代二恶英都是目前世界上报道的最高水平,其中溴代二恶英比欧美国家高出30多倍.根据呼吸量计算得到人体每天吸入的毒性当量值比世界卫生组织建议的最高值高15-56倍,因此,电子垃圾拆解对人体健康的潜在影响应该引起我们的高度重视.该项目本年度在SCI收录国外刊物上共发表论文17篇,其中Environmental Science & Technology上4篇.
8. 南海生物活性先导化合物及其创新药物研究与开发
成果简介:对南海生物新化合物,南海生物化合物与生长环境的关系及对南海生物活性先导化合物的筛选,南海生物活性化合物的利用等四个方面进行了研究,取得了显著的效果.(1)南海生物新化合物的研究从南海生物中共分离得到约约1000个化合物,其中119个为新化合物.对产自海南的木果楝Xylocarpus granatum, 老鼠簕 Acanthus ilicifolius, 三叶鱼藤Derris triofoliata, 许树Clerodendrum inerme, 银叶树Heritiera littoralis, 水黄皮 Pongamia pinnata, 桐花树 Aegiceras Corniculatum, 杨叶肖槿Thespesia populnea, 玉蕊Barringtonia racemosa,角果木,木榄,露蔸树,厚藤褐藻,细囊马尾藻Sargassum parvivesiculosum,绿藻浒苔Enteromorpha sp.,盾叶蕨藻Caulerpa.peltata,有毒甲藻卡氏前沟藻Amphidinium carterae,粗吻海龙和5种柳珊瑚等,共23种南海生物的化学成分及其初步活性进行了研究.分离鉴定单体化合物约1000个,其中新化合物119个.从楝科红树植物木果楝Xylocarpus granatum中分离鉴定了14个26个碳完整的新型柠檬苦素,分别为B环为吡啶环,B环为呋喃环且C环开环,B环开环和B,C环均开环4种类型.由点到面整个连接起来是一条新的柠檬苦素生物合成途径.这也是迄今为止首次发现自然界中存在主环系芳香化的柠檬苦素,无疑这一发现将彻底改写对柠檬苦素这一四降三萜类化合物骨架类型的整体认识,在对天然产物三萜结构类型的认识上是一个重大突破.首次发现苷元酚羟基糖基化的新型苯乙醇苷化合物.首次发现能够在制备型HPLC上易拆分的新型苯乙醇苷糖端基异构体.阐明该植物的主要化学成分为苯乙醇苷和脂肪醇苷.(2)南海生物化合物与生长环境的关系初步阐明该新碳骨架柠檬苦素的随着季节变化而变化的动态变迁规律;探讨了甲藻的毒性成分与生长环境的关系;研究了红树植物不饱和脂肪酸的季节变化.对海南省三亚热带珊瑚礁海区的有毒甲藻种类,数量变化,驯化培养等进行了初步的研究.完成了不同培养条件(营养盐N,P,培养时间等)对Amphidinium carterae Hulbert溶血性影响试验.A.carterae具有较强的溶血毒性,其产毒规律和营养盐浓度及收获时间有关.在相同营养盐条件下,培养时间长的甲藻溶血性强.而对于相同培养时间来说,在不同营养盐条件下细胞溶血性最高的是2N2P组(K medium配方中2倍的NaNO3浓度,为37.5 g/L,即2N条件;配方中2倍的KH2PO4浓度,为1.36 g/L,即2P条件),培养时间为2周和3周的两组实验其细胞溶血性强度相同,表明在一定营养盐条件下,其细胞生长到一定时间,毒素积累达到平衡,不再增加.同时对培养液做了溶血性检测,未检出溶血性能.说明培养液中没有溶血毒素或含量极微检测不出来.完成了Amphidinium carterae的生长环境因子试验.结果表明,藻种的初始培养密度大小对生长率影响很低,温度18-30℃,盐度26-42,K培养液浓度系列1/16K-2K都可存活,最大指数期平均生长率为0.958 division?d- 1,获得的最大细胞密度为6×105cells?ml- 1,获得最大产率是1.25g/L水体,表明Amphidinium carterae是一种适应性较强的微藻.保种条件为温度24℃,盐度34 ,培养液浓度K.(3)南海生物活性先导化合物的筛选筛选出20多个具有明显抗肿瘤,抗老年痴呆,抗动脉硬化,止血,杀虫,拒食等活性的化合物.从柳珊瑚中筛选到一个对人乳腺癌细胞株MDA-MB-231 和MCF-7的生长有强抑制作用的新倍半萜生物碱,一个对L1210,SGC-7901,A549和KB细胞均具有明显细胞毒性的黄嘌呤类化合物.体外抗氧化实验证明,从老鼠勒中分离到的苯乙醇苷类化合物,抗细胞凋亡活性筛选证实该类成分有抗神经细胞凋亡作用.从豆科植物三叶鱼藤Derris triofoliata分离到的2个化合物具有较强抗肿瘤活性,其中1个为异黄酮木脂素,另1个为异戊烯基黄酮类化合物Epidorsmanin G.利用分子模型和细胞模型对从3种大型藻中分离得到的新化合物和水提物进行具有抗肿瘤活性,抗老年痴呆活性的药物先导化合物的筛选.初步筛选出1个抗肿瘤活性的新结构和1个具有抗老年痴呆活性的活性部位.主要成分为不饱和脂肪酸,甾醇类和类胡萝卜素等.发现卡氏前沟藻Amphidinium carterae的三个高度不饱和脂肪酸甘油酯(其中一个系自然界新发现的化合物),具有较强的溶血性.通过体外抗肿瘤实验,对角果木中分离得到的4个三萜类化合物进行了初步活性筛选,试验结果表明,这4个三萜类化合物对H-7402,Raji和Hela三种肿瘤细胞表现出不同程度的增殖抑制作用,细胞增殖随着化合物浓度的增加而减弱.其中,化合物3-表乙酸酯白桦脂酸和桦木醇对H-7402和Hela肿瘤细胞的生长有很好的抑制作用;3β-(反)-阿魏酸基羽扇豆醇具有较好的止血作用.从柳珊瑚中分离得到的18个化合物对斜纹夜蛾2龄幼虫具有较好昆虫拒食活性,另外26个化合物对藤壶幼虫和多室草苔虫幼虫具有强抗附着活性的活性先导化合物.从木果楝中发现了1类有昆虫拒食活性的新柠檬苦素原乙酸酯类型,共8个化合物.(4)南海生物活性化合物的利用完成了国家药准号新药海珠口服液(国药准字B20020944),国家级保健品海能冲剂和舒尔酣美眠口服液的研制,并已投放市场.完成了抗心律失常新药海藻CPG的临床前研究,为申报新药临床试验打下良好的基础.海珠口服液(国药准字B20020944)为纯中药制剂,主要活性成分为含有硫酸软骨素B的氨基甙,对高脂血症,动脉粥样硬化有良好疗效,本组95例患者总有效率达92.63%,其中显效率为48.43%;该口服液对高脂血症病人有较好降脂作用,在60例病人中TC从治疗前6.09±1.30下降到5.56±1.07,TG从治疗前2.86±1.68下降至1.79±1.21,经统计学处理P<0.001,有显著性差异.从疗效看高脂血症总有效率达98.33%,明显优于动脉粥样硬化组83%;对动脉粥样硬化,高脂血症所引起的眩晕,头痛,神疲倦怠,下肢发凉,气短胸闷症状改善较明显,有效率达90%以上,而且在服药二周后症状便有改善;在治疗过程中未发现对身体重要器官的毒副反应症状及体征,按安全性观察的要求,治疗前后做血,尿常规,肝肾功能及心电图未异常,提示本药使用安全;该口服液对治疗动脉粥样硬化,高脂血症病人疗效确切,无明显毒副反应,是一种较理想的降脂,抗动脉硬化药物,值得推荐生产投放市场.
成果简介:该项产品由多种海洋生物活性物质复合而成,其技术关键是独创性地利用多种可有效疏通并改善人体关节循环系统,免疫系统和骨细胞代谢的天然活性成分共同作用来减轻环节关节炎症甚至完全治愈关节炎.该产品为国际首创.产品功效:经初步临床试用,可有效缓解关节肿胀,疼痛,部分病人完全治愈,有效率达100%,治愈率大于30%,顾客回头率达到80%以上.
10. 治疗老年骨质疏松症新药的研究与开发
成果简介:该课题从海洋生物"海月"中提取出胆碱类化合物,发现了其对骨吸收具有显著的抑制作用,能促进骨的形成,防治骨质疏松.该课题已申报了中国发明专利,具有自身独立的知识产权.目前,该课题按国家Ⅰ类中药新药的要求进行了临床前研究工作.
11. 中空纤维及其滤膜组件技术
成果简介:滤膜用中空纤维是本世纪发展起来的八大新型纤维之一,主要有聚砜类,纤维素类,聚烯烃类等.这些材料的膜根据需要可以截留纳米级到微米级以上的颗粒,能够除去水中,空气中以及其他低粘度流体中的细菌.实验研究证明,PP(聚丙烯)中空纤维膜具有很好的耐酸碱性能,机械强度高,耐细菌腐蚀等突出特点.PP中空纤维可广泛地用于物质的分离,浓缩和提纯,应用领域主要为饮料,食品,电子,医药,化工等行业,特别是在民用净水行业用途尤为广泛.
成果简介:该香根草工程应用技术是目前治理公路塌方,水土流失,土地荒漠化,水源与大气污染,生活垃圾污染,采矿对环境的破坏等的理想生物措施技术.该技术是一项效果好成本低的治标和治本相结合的生物措施,一直是决策部门和科学家们所需求的.该项目适用于公路或铁路的边坡保护,河流水域的水土保持与防洪固堤,采石场和金属尾矿的植被恢复,垃圾场的绿化与垃圾污水的净化以及沿海地区的防风固沙与盐渍地改良.
13. 新型冰箱蓄冷节能技术
成果简介:该项目旨在通过贮冷实现冰箱节能,体现在采用了新型高效蓄冷剂(相变热大250~350kJ/kg,相变点可调,从8℃~-30℃).该技术布置特点为,在冰箱壁内的蒸发管处布设其内腔充有贮冷工质的敷管贮冷板,同时可在冰箱的内壁再封装有其内腔充有贮冷工质的箱壁贮冷层板.减少起停频率和温度波动,实现节能,并可用于对温度要求严格的场合等特殊用途.在有峰谷电价差的地区使用可降低费用.该项目可以应用于冰箱,空调等制冷与空调行业,也可用于医药与食品保鲜及对温度波动有特殊要求的场合等方面,有很广阔的应用前景.
成果简介:该项目专门开发出一种新型的非接触IC卡读写模块,它以模块的形式集成了核心的非接触IC卡射频技术,能独立完成读卡,写卡,控制等一系列操作,且它能独立使用,自成系统,无须开发,就可应用.非接触IC卡模块RFM001,内含智能控制器件,射频电路,1kBit容量的E2PROM及自带天线.模块可编程控制脉冲宽度输出,具有IC卡读卡信息自动传出功能,既可独立工作,也可作为系统部件使用.模块支持符合IS011784/785标准的Temic E5550非接触卡(125kHz).设计师可以依据开放的模块接口协议,灵活设计产品和快速编写不同特色的应用程序,帮您快速构建您的IC卡应用系统.此模块还内嵌微处理器,支持二次开发,并具可编程的驱动输出,经过简单的开发,就可实现各种复杂的应用.该模块可用于IC卡水表,饮用水表,电表,煤气表,发卡终端,餐饮管理,剪票终端,门禁系统,考勤系统,停车场,巡更机,IC卡锁等所有需要IC卡功能的设备.
成果简介:昆虫病原线虫作为新型生物杀虫剂,被广泛地用于防治农,林,牧草,花卉和卫生等重要害虫;它对害虫具主动搜寻能力,特别是对土栖性及钻蛀性害虫.在该省高新技术孵化项目"新型生物杀虫剂--昆虫病原线虫的液体发酵生产技术"的资助下,该项目建立了目前我国最大规模,世界上为数不多的线虫液体发酵生产基地,年产50万亿线虫(可用于100万亩苹果小食心虫的防治);优化的培养基配方和液体培养方案,可获得比国外线虫商业公司专利培养基高出三倍的线虫产量;完善的产业化质量控制技术和贮运技术.这些均为这类生物杀虫剂的产业化奠定了坚实基础.
生物杀虫剂 昆虫病原线虫 液体发酵
成果简介:该系统按照日产40万吨的装机容量设计安装,并预留80万吨的接口,带有 2000余个I/O点.主控制网网络是最新的CONTROLNET冗余双网,网络由4台 PLC和14台SLC组成.每台PLC直接通过DH+连接一台计算机监控本分站的设备,同时也可以检测其它分站的运行情况.中控分站的计算机直接挂在 CONTROLNET上,可以直接监控下面所有四个分站的设备,协调各个分站的生产.在滤池分站的恒水位调节和加药分站的加矾,加氯调节均采用PID闭环调节.所有设备故障时PLC会自动执行故障保护程序把正在运行的设备按照一定的顺序安全地停下来,以保证生产安全.各个PLC,SLC间相互独立,通讯中断不影响本身PLC的自动控制继续运行.
17. 电信局房动力设备及环境集中监控系统
成果简介:监控系统采用三级汇接的拓扑结构,由监控中心SC,监控站SS和监控单元SU构成.监控单元对各局房的交直流供电系统及配电设备,自动油机系统,空调系统和局房环境的安保防卫,温度,湿度等参数进行数据采集和初步处理,并将数据传送到监控中心,同时接收监控中心的控制指令,对现场设备进行实时控制.支持多种重要的最终用户功能.包括通用的系统扩容平台,改变设奋配置,控制,实时生成各种报表等.通过面向对象的工具提供实时图形显示.图形监视及控制模块提供了诸如实时及历史趋势,报警与事件管理,数据登录等重要功能.友好的图形界面把设备的各种运行状态直观地反映在屏幕上,管理工作变得轻松简单.
成果简介:该项目开发了一类具有较高Tg,低吸湿,低热膨胀的新型高性能环氧树脂,并作为热固性基体树脂应用于相关电子制造产业.据统计,目前电子信息产业的市场规模已突破2.5万亿美元,广东省的电子产业也在高速发展,对环氧树脂的需求量年均递增率将超过20%.在我国电子工业中,半导体封装和印刷线路板制造是高性能环氧树脂主要的应用行业,前者使用量约8000吨/年,后者达20万吨/年.印刷线路的基板-敷铜板(CCL)的主要厂家集中在.广东,其CCL的生产能力达1400万张/年,环氧树脂的消耗量约4000吨/月.而我国现有的环氧树脂工业只能生产一些通用的品种,技术含量低,性能差,与电子工业的需求存在很大的差距,连溴化双酚A环氧树脂这样普通的品种都须依赖进口,因此,发展高性能环氧树脂有广阔的市场空间.
19. 东风螺的人工育苗与养成技术
成果简介:2000年,该项目在深圳的大亚湾实验站进行了东风螺的人工育苗试验,凭着多年的贝类人工育苗经验,当年即取得了东风螺人工育苗的成功,培育出了数万个东风螺稚螺,并通过了由专家组进行的现场验收.2001年,在湛江的硇洲岛利用鲍鱼的育苗场地进行东风螺人工育苗中级扩大试验,培育出东风螺稚螺30万个.通过两年对东风螺育苗技术的深入细致研究,已掌握了一整套从东风螺亲螺的诱导产卵,孵化,幼体培育,稚贝培养等 较为系统的人工育苗技术.同时在湛江硇洲岛进行的东风螺海区围网养殖技术 也取得了突破性进展,所培育的东风螺生长迅速,成活率高,可以以较快的速度达到商业规格.该项技术在我国南方沿海地区推广利用,可促进东风螺养殖产业的形成.
20. 对虾防病养殖系列新技术
成果简介:该项目经过长期系统的研究,在对虾养殖工程技术,繁育技术,养殖技术和病害防治技术等方面作了系列创新,发明了达到国际领先水平的全新的对虾防病养殖系列新技术,保证生产单位在虾病大规模爆发的恶劣环境条件下能成功地进行对虾高产,优质,高效养殖.该项目开发了凡纳对虾和细角对虾全人工繁育技术;集约化防病养虾技术提供"过滤海水防病养虾系统"和"净化海水防病养虾系统"两套适合我国不同养殖地区的高产集约化防病养虾系统及其规划,设计和系列养殖技术.对虾病毒和细菌快速检测试剂盒及检测技术提供白斑综合症病毒(WSSV),桃拉病毒(TSV),传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)3种最严重对虾病毒和溶藻弧菌和海藻施万氏菌等严重细菌的检测试剂盒和快速检测技术.
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黑河马,为草食性胎生动物,产于黑龙江省北部黑龙江沿岸.据1980年调查,共有1.1万匹.黑河马体质干燥结实,性情温驯,有悍威,结构匀称,抗寒力强,冬季-40C黑河马时可以在露天中过夜不需保温既舍.在夏季进行中等程度使役,单靠放牧可保持中等膘度.
黑河马是在索伦马和蒙古马的基础上,多次引入外来品种杂交,经过长期选育而形成的兼用型新品种.黑河马工作性能较好,持久力强,抗寒力强,冬季-40℃时可以在露天中过夜不需保温厩舍.在夏季进行中等程度使役,单靠放牧可保持中等膘度.
黑河马为中型马,头中等大,眼大,身长,鬐甲明显,结构匀称,体质结实.前胸较宽,后驱丰满,使役和产肉性能俱佳.四肢健壮,蹄质坚实.毛色光亮,以骝毛,栗毛为主,青毛黑毛次之,其他毛色较少.性情温顺,威武有悍威,对本地适应性强,适合常年放牧,抗寒力强.黑河马马肉棕红色,肉纤维较粗,脂肪少呈黄色,肉质鲜嫩,略带香味.
黑河马的生长环境选择在环境优良,地势开阔,采光良好,水源充足无污染,植被充沛的草原,林间草地.地势干燥,土质肥沃,牧草丰盛,四周环境优美,僻静,空气湿润清新,适宜马的繁衍生息与放牧,实行轮回放牧,以期充分利用饲料资源.
黑河市草原905万亩,其中天然草原451万亩,境内河流纵横,黑龙江,嫩江两大水系大小河流有631条,五大连池市拥有世界三大冷泉之一偏硅酸矿泉水.全市国家级自然保护区4个和省级自然保护区10个.黑河辽阔的草原,广袤的森林,天然自涌泉水为优质黑河马生产提能够提供充足的饲草和天然水源.黑河市独特的冷凉气候,造就了黑河马特殊的繁衍生息方式.
黑河马农产品地理标志地域保护范围为黑河市所辖北安市,五大连池市,嫩江县,逊克县,孙吴县,爱辉区,五大连池风景区共计6个县(市)1个风景区.地理坐标东经124°45′~129°18′,北纬47°42′~51°03′.
主治伤中,除热下气,长筋骨,强腰脊,壮健强志.
体型较大,役力较强,持久力好,适应性强,黑河马遗传性稳定,黑河马比较晚熟.
黑河马体质干燥结实,性情温驯,有悍威,结构匀称.头中等大,眼大,耳长.颈长中等,呈斜颈.鬐甲明显.前胸较宽,胸廓较浅.四肢坚实,前膊和胫部较长,管较短,呈轻度曲飞节,蹄质坚实.品种内分乘挽和挽乘两个兼用类型,各占半数.乘挽兼用型的颈较薄,四肢较长,骨腱分离明显;挽乘兼用型的颈础较低,四肢粗壮,系短立.毛色以骝毛,栗毛为主,青毛和黑毛次之,其他毛色较少.黑河马成年公马平均体高为:155.1cm,成年母马平均体高为: 146.4cm.
黑龙江省和黑河地区组成联合调查组,对黑河马进行了全面调查,认为黑河马已到达品种标准要求,成为新品种.
1962年"黑河马调查报告"论述,索伦马与黑河马血缘关系密切,是黑河马育成最早参与品种之一.17世纪中叶,居住在黑龙江上游的达斡尔族是半农半牧民族,饲养较多的牛羊,活动在大小兴安岭之间的鄂伦春族,鄂温克族常用鹿茸,貂皮等猎物换取索伦马和牛羊,是供用驯鹿和骑马狩猎的游牧民族,并引进蒙古马血液,培育出善于狩猎的鄂伦春马.
"爱辉县志"记载,清康熙二十四年(1885年),清廷包奇题称:"由吉林至爱辉城设驿站二十五处,各驿站都养数匹良马."庚子之役(1908年)以前,江东华人与俄人杂居,有大量俄杂血马与黑白牛流入黑河沿江一带,对黑河马育成起到重要作用.
根据屯垦,戍边的需要,清政府鼓励发展养马业."爱辉县志"记载:"1935年(清道光十五年)无马兵丁,每名借给银两,自行购置马匹,皮烙印."清同治初年,吉林将军富明调鄂伦春马五百骑,剿吉林马贼,追击甚力,枪法无敌,一战而剿除之.光绪二十六年(1900年)六月,黑龙江城副都统凤翔,调鄂伦春马五百骑与俄交战.这充分说明,黑河市早期的畜牧业是以养马业为主,主要用于戍边和交通运输.
17世纪以后,随着各地移民的迁入和土地开发利用,黑河市农业,林业,采矿业(主要是采金)的发展,养马业的作用不仅限于骑乘和交通运输,更成为农业生产,林业采伐和矿业开采的主要动力.据历史资料记载,一般农家养马三五匹,地主,庄园养马一二十匹,矿业主和木材公司都有自己的马群.
20世纪初叶,随着当地资源的开发利用,内地人口的大批流入,黑河马养殖发展很快.民国三十四年(1945年)前后,由于战乱和时局动荡以及畜病流行,黑河市畜牧业遭到严重破坏,各种畜禽都下降百分之二三十.
2016年,黑河市六次党代会提出构建现代畜牧产业新体系发展战略,把"两牛一猪一马"作为全市畜牧业发展重点,黑河马养殖市场活跃,马匹存栏数量,养殖户数量,规模养殖户数量逐年增长.
2018年,黑河市政府第5次常务会议讨论通过"黑河市马产业发展实施方案(2018 - 2020年)".
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咫尺黄杨树, 婆娑枝干重, 根古距虬龙, 黄杨盆景制作与欣赏
黄杨,较耐寒,萌发性强.粗扎细剪,制成云片状或馒头状,或加工成自然树形;主干则顺其自然之势,制成斜干式或卧俯式;有的黄杨盆景点缀秀石,则成"黄杨俯".
黄杨盆景春季嫩叶初发,满树嫩绿,十分悦目.黄杨山桩中不乏精品,尤其珍珠黄杨.珍珠黄杨世代安家于高山山脊或石缝之中,经过风霜冰雪严酷的磨砺,使它天然地长成虬枝曲干,奇特多姿的树形,成为树桩盆景的优良素材.
元代华幼武的咏黄杨诗中,写道"咫尺黄杨树,婆娑枝干重.叶深圃翡翠,根古距虬龙.岁历风霜久,时沾雨露浓.未应逢闰厄,坚质比寒松".黄杨盆景树姿优美,叶小如豆瓣,质厚而有光泽,四季常青,可终年观赏.扬派黄杨盆景,枝叶经剪扎加工,成"云片状",平薄如削,再点缀山石,雅美如画.
黄杨春季嫩叶初发,满树嫩绿,十分悦目.
一,日常养护:
1,光照:黄杨忌强光,栽植过程中只宜散光,不宜强光曝晒.刚下山的,或长途运输及刚翻盆的黄杨,先要阴养一段时间,再转入正常养护.雀舌黄杨盆景的摆放,最好能选择上午能晒阳,下午较阴凉,空气流通好,雨露靠自然的地方为佳.如果室内观赏,最好十天,半月后,让它又去日晒雨淋.
2,浇水:黄杨从江河溪流边,到了园内的小盆子里生长,环境的最大变化是湿度小了,这就要给它适时,适量的补充.盆内要经常保持湿润,这是因为它根部的吸收和叶面的光合作用及整个生长过程,都需要大量的水分,当然需求量也是随季节气候的变化而变化的.所以,浇水要注意气候,要讲究技术,要保证质量.
(1)温度20°C以上,盆内又缺水时,浇水:冲干不动土(满足盆内需水量);枝叶要湿透(多角度浇);喷雾.
(2)暑天或温度在20°C以上,盆内不缺水,就按第二,第三步浇; (3)温度在10°C - 20°C之间,盆内又不缺水:A.冬天上午在阳光下,一天一次都按第三步浇水;B.秋天"白露"以后,等露水干了,按第三步喷水;C.霜天早晚不浇水;D."三九天"寒潮来之前,不浇水以防冻土,冻枝叶,同样要保持盆内滤水通气好.
03,施肥
(1)可常年叶面喷施非常稀薄的氮肥(尿素稀释液,2000倍),切忌不能沾磷肥及钾肥.
(2)雀舌黄杨的肥要坚持以蔸肥为主,以自然肥为主,以人畜粪便为主. (3)慎施鸡鸭粪和高效肥,切记不能施没有腐熟的肥和过量施肥,要做到薄肥勤施. (4)在季节变换前,施点季节肥,如初春施催芽肥,夏天施壮叶肥,暑天施抗温肥,冬天施保温肥; (5)每次修剪后,施点补偿肥,雨季和暑天盆内过水多施点补充肥,长势不好的要施酌情肥. (6)平常浇水的时候,也可掺入微量氮肥,那样养出的叶片非常漂亮,深绿色,有一层光泽.
钾主要以离子状态,存在于植株体内,不参加重要有机物的组成(相对于氮,磷),对开花结实为中心的生殖生长有显著作用.因此,对于以长芽发根为中心的下山桩来说,效果不明显,反而有副作用.其主要原因是:一方面钾离子增多,气孔保卫细胞液的浓度会增高,使气孔张大,体内水分容易散失;另一方面钾离子的积累,需要有相应的能量供给,这样,加剧了下山桩有限"库存"的消耗,对于提高成活率不利.钾肥过量,极易引起叶片发黄脱落,甚至造成植株呼吸困难而死.
磷肥的需要量极少,不用特别追施.叶面肥有时能起到土壤施肥所起不到的作用.对下山桩来说,能迅速而及时地得到所需的矿质养料,及时地促进光合作用,及时地补充库存不足,提高成活率.
根外追肥的肥料,是速效性的氮肥,氮是细胞原生质的形成,新陈代谢过程的"生命元素".
二,盆景换盆:
雀舌黄杨是肉质细根,它的水分和营养吸收,主要是根部尖端的吸收功能,根臂的长短是次要的.根留长了,在盆内不能舒展,弯曲揉折是十分有害的.而且根尖为了吸收营养,自然的会向前延伸,接触新土;根留长了,不要好久,根尖就会碰壁,虽然根尖是会转向的,但要费力费时,影响生长. 特别是盆壁和盆底很快又会串满了根,形成无土的"根板",又要换盆.这样就形成了恶性循环.带土换盆的(不宜多带土)要剪去露在土面的长根.换盆的最佳季节:A.初春(定根后就可以萌芽);B.暑天长势旺盛季节(换盆后,在阴凉处摆上七,八天,又会恢复旺势).
三,修剪造型:
雀舌黄杨盆景主干长势特慢,非常苍劲,但嫩枝条长得较快,叶的密度必然拉长,就显得软散,惟有用"摘心"来控制,才能保证观赏价值,也就是: (1)在枝条木质化之前,留一对,最多两对嫩叶片,其余摘掉或剪掉,在适当的水,肥等条件下,十天半月它就会发出两个嫩芽来,就这样周而复始,它的枝条显得短而粗,叶片可以2的积数倍增,不断提高观赏价值. (2)要及时摘除花苞.雀舌黄杨在夏秋之前,就开始有花苞了,春天开花,花果所需营养要占全树的70%-80%,这样必然影响它正常生长和美观.黄杨盆景以观叶为主,必然从见花苞开始,就要把它摘除. (3)造型以剪为主.雀舌黄杨的木质坚硬而脆,枝条皮薄易伤,可塑性不大,所以首先要注意选桩,然后因树制宜,因势利导,造型必须以修剪为主.也可适当用绳捆索拉,枝条变位大的要几次到位,既不能苛求,也不能急于求成,否则会适得其反.忌用锈铁丝绞枝条,一防伤皮,二防死枝.
四,防病治虫:
卷叶蛾的幼虫最喜欢吸吮黄杨的叶汁,卷叶虫出世后吐出丝能将周围的叶片卷曲一团,它躲在中间吸吮叶液,两三天它就将卷曲叶的汁液吸完,留下的是白色的叶脉网络,这时它又转移行害了,不及时捕杀,五六天后它会将所有的叶片破坏掉.不仅破坏了美观,且长势不好的会因此死亡.卷叶虫只要一般"吸杀""触杀"的农药都能消灭它,贵在及时发现,扑灭.值得注意的是,卷叶蛾的卵,在暑天,特别是温度在30°C以上时,只要三四天就能孵化成作害的小虫,换代最快.所以,温度高时,一周能捕杀一次为好.
五,促芽技术:
美中不足的是黄杨盆景部分枝干光秃,有些由于养护不当造成的叶片脱落,甚至全部落光,严重影响造型.可采用赤霉素促芽,用的时候看杆部老化程度,严重老化的适当加大浓度,一般在1000倍左右,酒精化开再加水稀释,用鬃刷在需要出枝的地方均匀涂上一遍,每天一次,两,三次新芽就出来了.刚出来的新芽非常娇嫩,千万别碰.
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各县区农业农村局,高新区城乡工作局,经开区村居委,寿县畜牧局,水产局,农机局:
现将"2019年全市农资打假专项治理行动实施方案"印发给你们,请结合实际,认真贯彻执行.
为全面贯彻党的十九大和十九届二中,三中全会,以及中央一号文件,中央农村工作会议,全国农业农村厅局长会议和省委农村工作会议精神,认真落实习近平总书记关于毫不放松粮食生产,坚持底线思维,防范化解重大风险的重要指示和国务院领导同志有关批示要求,保障农业生产安全和农产品质量安全,切实维护农民利益,推动实现农业高质量发展,根据"2019年全省农资打假专项治理行动实施方案",结合我市农业生产实际,制定本方案.
以推动农业高质量发展为目标,不断提高农资产品质量,狠抓农资市场监管,为巩固发展农业农村好形势,稳定粮食生产,保障主要农产品有效供给奠定坚实基础.坚决查处一批违法犯罪案件,依法严惩一批违法犯罪分子,销毁一批假冒伪劣农资产品,曝光一批制假售假典型案件,确保农资质量可靠,市场稳定.增强农资生产经营主体责任意识和诚信意识,鼓励社会各方力量共同参与,支持农资打假工作,积极推进社会共治,为推进农业供给侧结构性改革和实现乡村振兴提供有力支撑.
在春耕,三夏,秋冬种等重点时节,围绕农资批发市场,农村和城乡结合部,农资经营集散地,种养殖生产基地,菜篮子产品主产区为重点地区,开展农资打假春季,夏季,秋季专项行动.充分利用监督抽查,检查,暗查暗访,投诉举报等手段,积极查找问题隐患,严厉查处制售假劣农资,破坏市场秩序,侵害农民利益的违法行为,切实维护广大农民群众的合法权益.重点围绕以下农资产品开展专项治理.
(一)种子:选择重点作物,以种子标签,备案,登记为重点,组织开展春秋两季种子市场检查;以生产经营档案,品种真实性,品种权为重点,开展冬季种子企业监督抽查.以包装,标签,备案,档案等合法合规率为重点,开展市场规范性调查评价.
(二)农药:按照"双随机,一公开"的要求,加大农药市场监督抽查力度,组织开展农药市场抽样检测,加强农药市场监管执法,及时发现违规生产经营假劣农药的行为并依法查处,严厉打击生产经营禁用农药,假冒伪劣农药,隐性添加农药等行为.
(三)肥料:在备肥用肥的高峰时期,重点组织开展复混肥料(复合肥料),掺混肥料,有机-无机复混肥料,有机肥料,大量元素水溶肥料,微生物肥料等获证肥料产品监督抽查,严格抽样方法,检验依据和判定原则,及时公布监督抽查结果.
(四)兽药:规范兽药生产经营行为,强化兽药生产质量管理规范(GMP)和兽药经营质量管理规范(GSP)监督检查,严格执行兽药严重违法行为从重处罚公告,强化兽药监管执法,重点查处兽药违法添加,制假售假等违法违规行为.
(五)饲料和饲料添加剂:根据农业农村部的统一部署,采取"抽""检"分离和"检""打"联动方式,在饲料生产,经营,使用环节开展产品抽检和监督检查,严厉打击饲料中违法添加违禁物质,掺假使假,无证生产等违法违规行为.
(六)农机:组织开展水稻插秧机产品质量调查工作,促进产品质量和售后服务水平提升.做好国家质量监督抽查不合格农机产品的处理工作.组织开展有关农业机械推广鉴定证书有效期内产品的监督检查.
(七)农膜:积极配合市场监管部门开展农膜质量监督抽查,严格执行农膜新标准.指导农业生产者拒绝购买,使用不符合国家标准的农膜产品,确保不达标农膜产品不出厂,不进店,不下田.
各县区农业农村部门要抓住工作重点,坚持问题导向,围绕薄弱环节和重点领域,依法监管,全程监管,积极组织开展好农资打假专项治理各项工作,促进农资质量不断提高,推动农资市场秩序持续好转.
(一)开展春季专项行动.瞄准农资批发市场,农村和城乡结合部,农资经营集散地,种养殖生产基地,菜篮子产品主产区等重点区域,围绕春耕期间需求较大的种子,肥料,农药等重点品种,抓紧部署开展农资打假春季专项行动.加强从生产到销售全链条各环节的监管,主动查找问题隐患,防范化解重大风险,严厉打击制售假冒伪劣农资违法违规行为,切实保障农资质量可靠,粮食生产稳定.按照"双随机,一公开"原则,实施农资产品质量监督抽查.提高监督抽查的针对性和有效性,对问题隐患多的地区和企业,督促及时整改,必要时采取内部通报,约谈等方式推动其加强自我监督.
(二)狠抓违法案件查处.认真做好案件线索的排查梳理,拓宽案源渠道.紧盯重大违法犯罪线索,发现一个,查处一个,绝不姑息.对于跨地区,影响恶劣的大案要案,采取专案侦办,挂牌督办,联合查处等方式,必要时开展集中打击行动,坚决铲除制假源头.涉嫌犯罪的案件,及时移送公安机关,依法追究其刑事责任.推动检察机关开展立案监督和审判监督,防止以罚代刑,有案不立,量刑偏轻等情况出现.
(三)加强农资宣传培训.开展放心农资下乡进村宣传周活动,通过现场咨询,展览展示,推广相关服务APP等方式,面向农民普及法律法规知识,提供便捷科学农业技术指导服务,提高农民识假辨假能力,把安全优质的农资产品和质量安全技术服务送到乡村.举办农业综合行政执法骨干培训班,不断提高执法人员的法律法规素养和专业技术水平.公布一批农资打假典型案件,对不法分子形成有效震慑,努力营造打击假冒伪劣,维护公平正义的良好氛围.
(四)健全农资追溯体系.加强农药,兽药,饲料,种子生产经营追溯体系建设.推动农药生产经营企业开发建设农药可追溯信息平台,规范农药生产经营企业生产经营数据上传工作,推动农药可追溯信息对接试点.规范兽药生产企业追溯数据上传工作,有效提高企业追溯实施率,在部分具备条件的养殖企业开展追溯试点.在饲料生产企业全面推行"饲料质量安全管理规范",实现企业使用的每种原料可查可追溯.规范种子标签和信息代码标注,不断加大可追溯管理工作推动力度,尽快全面实现种子的全程可追溯管理.
(五)加快信用体系建设.建立健全农资生产经营主体信用档案,推动实现农资生产经营主体信用档案全覆盖.做好信用信息归集,共享和公开,鼓励行业协会和第三方机构开展信用评价,积极引导农资生产经营主体诚信经营.充分发挥协会组织,新闻媒体和普通消费者等社会力量的监督作用,充分发挥"12316"农业公益服务热线,网络举报信箱作用,畅通农资打假投诉举报渠道,完善农资打假投诉举报机制,努力构建社会共治的工作格局.
(一)1-3月,组织收看全国农资打假专项治理行动电视电话会议.制定"淮南市2019年春季农作物种子质量监督抽查方案",组织开展全市种子企业监督检查,
(二)4-6月,组织开展农资打假专项治理春季行动.举办"放心农资下乡进村宣传周"活动.开展种子执法专项行动,重点整治种子无证套牌问题.组织打击制售假冒种子种苗工作.
(三)4-9月,组织开展农药,肥料,饲料,兽药质量监督抽查和农资打假专项治理行动,重点整治农药隐性成分,兽药非法添加,肥料有效成分不足等问题.
(四)9月,召开农资打假等相关工作座谈会.
(六)9月,组织开展农资打假专项治理秋季行动.
(七)8-10月,组织开展秋季种子市场专项检查.
(八)10-12月,结合农产品质量安全专项整治督导检查,组织开展农资打假专项治理行动督导检查.开展农资打假绩效考核.
(一)加强组织领导,形成打假合力.各县区农业农村部门要深刻认识农资打假工作对于保障全年农业生产,农产品质量安全,维护农民群众利益的特殊重要性,进一步增强工作紧迫感和责任感,在县区党委,政府的统一领导下,积极履行牵头协调职责,充分发挥农资打假联席会议制度作用,加强与公安,市场监管等部门的协调配合,形成农资打假合力,为守好"三农"战略后院提供有力支持.对专项治理过程中存在的问题和薄弱环节,要及时指导,及时解决,不留隐患.
(二)强化属地责任,抓好工作落实.各县区农业农村部门要树立依法履职,严格监管的理念,细化工作方案,明确工作要求.建立主要领导亲自抓,分管领导具体抓,相关部门合力抓的工作格局,按照全国打击侵权假冒工作和农资监管工作有关要求,对标对表,按时,保质完成好农资打假各项目标任务.加强考核结果的反馈,强化考核结果的应用,切实发挥绩效考核对农资打假工作的助推作用,确保各项任务落到实处,取得实效.各县区要结合本地实际,制定具体的农资打假专项治理行动实施方案,并于5月上旬报送至市农业农村局农产品质量安全监管科.
(三)强化信息报送工作.按照"安徽省农业委员会办公室关于加强侵权假冒案件和农资打假情况统计报送工作的通知"(皖农办质函〔2015〕115号)要求,各县区农业农村部门要高度重视信息统计报送工作,落实领导责任,确定专人负责,扎实做好数据统计,信息上报,案件信息公开,典型案件公布等基础性工作.请各县区在春季农资打假专项行动结束后,及时统计有关数据,总结工作成效和下一步打算,于5月21日前报市农业农村局农产品质量安全监管科,并于12月20日前报送农资打假全年工作总结.要充分利用"金农工程"平台,按照月报统计要求于每月26日前及时汇总上报(5万元以上大要案,按季报统计要求汇总上报),年底作为绩效考核的依据.
地址:安徽省淮南市山南新区和风大街88号邮编:232001联系方式:0554-5361246
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我国农业方面的一种专有系统. 所谓智能就是不需要人的控制,系统能自动感测到什么时候需要灌溉,灌溉多长时间;系统可以自动开启灌溉,也可以自动关闭灌溉;可以实现土壤太干时增大喷灌量,太湿时减少喷灌量.要实现此功能就要充分利用可编程控制器的控制作用.系统要实现自动感测土壤湿度的功能必须要有土壤湿度传感器.要实现灌溉水量的多与少的调节,必须要有变频器.在可编程控制器内预先设定50% - 60%RH为标准湿度,传感器采集的湿度模拟信号经A/D模块转换成数字信号. 针对灌溉水利用系数较低,文中提出一种基于嵌入式智能灌溉控制系统.依托无线传感器网络采集灌区作物需水信息,汇聚到网关节点发送给主控中心,中心主机根据信息确定灌溉状态并计算灌水量,控制灌溉设备工作实现智能灌溉;依托Internet管理员有权对系统远程管理,满足了规模化灌溉的需求.根据示范区观测,灌溉水利用系数由原来的0.6提高到0.9.系统结合了无线传感,计算和网络通信技术,解决了精确农业亟待解决的关键技术问题. 智能灌溉系统涉及到传感器技术,自动控制技术,计算机技术,无线通信技术等多种高新技术,这些新技术的应用使我国的农业由传统的劳动密集型向技术密集型转变奠定了重要的基础. 智能灌溉系统可以根据植物和土壤种类,光照数量来优化用水量,还可以在雨后监控土壤的湿度.有研究现实,和传统灌溉系统相比,智能灌溉系统的成本差不多,却可节水16%到30%. 加州出台的新法案要求2012年起新公司必须使用智能灌溉系统.所谓智能就是不需要人的控制,系统能自动感测到什么时候需要灌溉,灌溉多长时间;系统可以自动开启灌溉,也可以自动关闭灌溉;可以实现土壤太干时增大喷灌量,太湿时减少喷灌量.要实现此功能就要充分利用可编程控制器的控制作用.系统要实现自动感测土壤湿度的功能必须要有土壤湿度传感器.要实现灌溉水量的多与少的调节,必须要有变频器.在可编程控制器内预先设定50% - 60%RH为标准湿度,传感器采集的湿度模拟信号经AD模块转换成数字信号. 针对灌溉水利用系数较低,文中提出一种基于嵌入式智能灌溉控制系统.依托无线传感器网络采集灌区作物需水信息,汇聚到网关节点发送给主控中心,中心主机根据信息确定灌溉状态并计算灌水量,控制灌溉设备工作实现智能灌溉;依托Internet管理员有权对系统远程管理,满足了规模化灌溉的需求.根据示范区观测,灌溉水利用系数由原来的0.6提高到0.9.系统结合了无线传感,计算和网络通信技术,解决了精确农业亟待解决的关键技术问题. 智能灌溉系统涉及到传感器技术,自动控制技术,计算机技术,无线通信技术等多种高新技术,这些新技术的应用使我国的农业由传统的劳动密集型向技术密集型转变奠定了重要的基础. 智能灌溉系统可以根据植物和土壤种类,光照数量来优化用水量,还可以在雨后监控土壤的湿度.有研究现实,和传统灌溉系统相比,智能灌溉系统的成本差不多,却可节水16%到30%. 加州出台的新法案要求2012年起新公司必须使用智能灌溉系统. 美国每年浪费掉的水资源高达8,520亿升,而若安装一种智能灌溉系统则可有效地控制水流量,达到节水目的. HydroPoint公司负责可持续领域业务的Chris Spain援引美国用水工程协会的报告称,美国住宅区和商业区的草坪,植物灌溉用水浪费了30%到300%. 水资源被浪费的原因是技术不行,美国有4,500万个仅是安有简易计时器的灌溉系统,它们在时间控制上还可以,但精准度不高.Spain称,城市灌溉系统占城市用水的58%,这些被浪费的水资源每年生产54.4万吨温室气体. 在中国农业用水量约占总用水量的80%左右,由于农业灌溉效率普遍低下,水的利用率仅为45%,而水资源利用率高的国家已达70%~80%,因而,解决农业灌溉用水的问题,对于缓解水资源的紧缺是非常重要的.我们的智能灌溉系统在这种背景下应运而生了. 不仅美国,英国也开始关注节水问题.英国节能信托基金会和能源部警告,随着越来越多的家庭开始节约能源,使用热水可能会超过取暖成为制造二氧化碳的主要途径. 采用了可以无限扩展的开放式设计思路,并采用先进的集木式构建.整个系统由多组集群控制单元组成,每组集群控制单元管理一片区域,每一个片区由多台控制器,电磁阀,传感器组成.因此本系统可以根据用户的需求,方便快速地组建智能灌溉系统.用户只需增加各级控制设备的数量即可实现整个系统的无限扩容.本系统可适用于小到某块棉田的自动灌溉,大到整个兵团所有作物地块,包括绿地的自动灌溉.并且系统容量越大,平均投资成本愈低,生产效率也越高.本系统遵循了以下设计原则: 1,系统模块化,层次化设计,以提高效率,增加可维护性,便于扩展; 2,灵活的硬件配置,用户可以任意升级,更换被控硬件设备,而不需要更换软件; 3,人机界面友好,实现灌溉过程的无人值守,减少人员的工作强度,提高灌溉效率; 4,抗电磁干扰的能力强,保证系统在野外强电磁干扰的恶劣环境下能可靠地运行; 5,故障自动检测功能,提高系统的健壮性,各种设备的布局要求美观. 系统上行数据与下行数据均采用了基于广域网的先进的无线传输方式进行传输.上行数据包括:空气温度,湿度;土壤温度,显度;电磁阀及各控制器的工作状态等信息.下行数据是指中央计算机向各控制单元发出的各种控制指令,包括电磁阀的开关指令;各工作单元的状态查询指令以及对各控制单元的参数预设等.由于采用了先进的无线数字网络,因此本系统能够快速地任意规模地构建而且不受时间,空间和其它条件的限制.无线数字网络还具有误差小,抗干扰能力强,成本低,便于扩展等多种优点,使无线数字网成为智能灌溉系统首选的组网方式. 无线通信技术的使用,拓宽了控制器的应用范围,只要有无线信号覆盖的地区,都可以实现远距离无线采集与控制.实现了计算机和控制器等多方面的互动性,系统还具有自动报警功能,控制器检测出系统异常,会及时将故障相关信息上报给中央计算机系统,以便迅速地定位并排出故障. 软件是控制系统的灵魂,需要与硬件配合,将实时数据与专家系统的设定值进行比较判断,来控制电磁阀的开启和延续时间的长短,实现智能控制.中央控制室的计算机系统使用了大型关系数据库,能对各种数据进行分类存储和自动备份,并能根据定制条件进行查询.本系统能够实现全自动,无人值守的数据处理,并预留WEB接口,远程用户可以通过浏览器查询有关的灌溉信息. 本系统采用了图形用户界面,用户操作简单方便.实时或定时采集的田间土壤水分,土壤温度,空气温湿度等数据,均可以实时地以图形或者表格方式在中央控制计算机上显示.用户可以通过图形界面设定每个地块的灌溉策略,实现定时,定量的无人值守的自动灌溉. 从数据的传递路径可将本系统分为三个层次,即数据汇集层,数据处理层,数据应用层,如右图所示: 田间控制单元 田间控制单元控制着电磁阀和各种数据采集仪器.土壤湿度传感器一般是采集土壤水份含量大小,也叫土壤水分传感器.本系统选用世界最先进的土壤水分传感器,它把土壤水含量转化为标准的电压信号,经过AD转换,信号处理后传到集群控制单元,微电脑处理器根据获得的土壤信息确定灌溉量,然后输出控制信号并结合中央计算机指令,控制电磁阀的开关,即可以实现自动灌溉.土壤湿度传感器用来测量土壤的湿度,以了解土壤的真实灌溉需求,据此确定灌溉与否以及灌溉时间长短.本系统还配有EC(电导率)值和pH值传感器,可对进水和出水进行EC值和pH值的检测,以便控制自动营养液的配给. 系统控制方式灵活性 灌溉控制系统,具有多种灌溉控制方式:系统可以脱离上微机而常年独立运行,有手动灌溉,自动连续灌溉,自动间隙灌溉等不同灌溉方式,系统可以任意设定轮灌组,每个轮灌组可以设定按照任意天间隔进行灌溉,每天可以设定多组不同启动时间. 供电系统 遵循方便,稳定,可靠的原则,结合的气候条件,本系统各个控制单元均采用了目前最先进的太阳能设备,用于供给控制单元电能.太阳能电站具有能效转换高,维护成本低,部署方便等诸多优点,成为本系统田间供电最理想的选择.考虑到长时间阴雨天气,太阳能系统需要检修等特殊情况,作为太阳供电系统的备份,使用了风能发电装置,作为供电系统的必要补充. 六要素气象站 由于气象条件的空间变异特征明显,因此在示范区内配备气象数据监测仪器,自动采集所需的气象数据,作为当地气象参数的补充.自动观测气象站是由一个能自动测量,记录与存贮数据的记录仪与一套相应的传感设备所组成的一个气象观测记录系统,该站安装的农业气象自动站其探测内容在室外有风向,风速,空气温湿度,辐射和降水量;总共为6个气象要素. 为了最大限度地节约喷灌用水和实现智能控制,灌溉系统必须具备以下功能: 1.数据采集功能:可接收土壤湿度传感器采集的模拟量.模拟量信号的处理是将模拟信号转变成数字信号(AD转换). 2.控制功能:具有定时控制,循环控制的功能,用户可根据需要灵活选用控制方式. ①自动控制功能:可编程控制器通过程序将传感器检测的湿度信号与预先设定的标准湿度范围值相比较,如果检测的湿度值超出了设定湿度值,(低于设定值则调大电动机转速,高于设定值则调小电动机转速)则自动调节电动机转速,进行灌溉操作. ②定时控制功能:系统可对电磁阀设定开,关时间,当灌溉的湿度值达到设定的湿度值时,电动机自动停止灌溉. ③循环控制功能 :用户在可编程控制器内预先编好控制程序,分别设定起始时间,结束时间,灌溉时间,停止时间,系统按设定好的时间自动循环灌溉. 3.变速功能:当前所测的土壤湿度值与预先设定的最适宜草坪生长的湿度值50% - 60%RH比较,分为大于,等于,小于三种结果,即可将湿度分为高湿度,中湿度,低湿度三种状态.在控制面板上表现为高湿度,中湿度,低湿度三个指示灯.变频器根据土壤湿度的三个状态自动调节电动机的转速,电动机设有高速,中速,低速3种旋转速度,分别对应高速,中速,低速三个指示灯. 4.自动转停功能:控制系统根据土壤的干湿度情况自动启动喷灌,控制电动机以所需的转速转动,喷头喷灌5分钟,停2分钟,再喷5分钟后自动停转. 5.电动机过载保护功能:当电动机过载时,电动机立即停止转动,灌溉过程中止,并且故障指示灯闪烁报警,过载消除后自动恢复运转. 6.阴雨天自动停止:利用湿度传感器的开关量作为一个可编程控制器的输入信号,实现控制相关程序的功能. 7.省电功能:定时控制器在断电时正常计时,故采用其作为可编程控制器的电源控制.在定时灌溉控制时间之内,由定时器接通可编程控制器的电源,可编程控制器按预先编制的程序依次打开各控制设备电源,并根据输入信号的变化随时调整程序的执行.在非系统工作时间里,定时器自动断开可编程控制器的电源,这样既减少了系统耗费的电能又延长了设备的使用寿命. 8.急停功能:当出现紧急意外事故时,按下急停按钮,电动机立即停止运转,阀门关闭,喷头停止灌溉. 9.故障自动检测功能:当灌溉系统出现故障,如水管破裂(水压为零),传感器故障,电动机故障,变频器故障,电磁阀故障等,水泵立即停止运行,电磁阀关闭,故障报警灯闪烁并伴有警笛声响起.操作人员可以按下"消音"按钮以解除铃响,但故障指示灯仍在闪烁,直到故障消除,故障指示灯才自动停止闪烁. 系统可广泛应用于农业或园林灌溉系统的自动控制或手动控制. 随着现代农业及园林业的发展,随着水资源的不断升值,传统灌溉方式正在被现代智能型微机控制灌溉系统所取代,与传统灌溉方式相比,TLG-2型智能灌溉控制系统有如下优点: a.微机控制喷灌和滴灌,大大节省日趋宝贵的水资源,具有巨大的社会效益和经济效益. b.根据植物对土壤水份的需求特点设定不同的灌溉方式,使植物按最佳生长周期生长, 达到增产增收的目的. c.自动灌溉,大大节省人力资源,提高劳动生产率. 每种植物都有适合其生长的湿度,湿度过大,植物的根系就会在土壤中腐烂,湿度过小,就不足以满足植物生长所需要的水分.灌溉就是最大限度地满足土壤的湿度在适宜植物生长的湿度范围之内.经资料查证最适宜草坪生长的湿度是50% - 60%RH.此信号与50% - 60%RH比较,可以分为:大于,等于,小于三种情况.系统按可编程控制器内预先编好的程序自动按一定的灌水量进行灌溉.最终实现不需要人的直接参与,由系统自动实现灌溉,人的作用只是调整控制程序和检修控制设备. 可编程控制器,传感器,变频器是实现智能灌溉不可缺少的设备.但要想使整个草坪都得到相同的水量,对草坪实现均匀而智能的灌溉,必须要设计一套完整的系统.一套完整的智能灌溉系统由水源,电源,可编程控制器,开关量,模拟量输入,现场仪表,显示面板等组成. 水源:包括各种可能使用的水源的类型,如自来水,河流,井水,池塘等.视距离灌溉区的远近而定,重要的是所选水源必须要有足够的供水量. 电源模块:稳定可靠的电源供应是整个系统安全,可靠运行的重要前提,要求电源模块稳定,可靠,留有一定的功率余量. 可编程控制器主控模块:负责发出和接收各种运行程序指令,是整个控制系统的中枢部分,要求具有高可靠性和稳定性,通信方式灵活,具有可扩展的功能. 开关量,模拟量输入,输出模块:该部分是可编程控制器装置正确接收信息和发出指令的关键设备,要求有高可靠性,稳定性,能实现某些电,磁的隔离功能. 现场仪表:可编程控制器系统通过接收现场仪表设备发出的信号判断被控设备的运行状况,以及是否符合设备运行的环境条件,因此要求现场仪表设备具有高可靠性,稳定性和精确性. 显示面板:通过显示面板上的指示灯,使操作人员能清晰的看到系统的运行状态,便于控制和维修. 其他辅助设备:辅助设备如冷却风扇,UPS不间断电源等是完善整个系统所必须的,对提高系统的可靠性和使用寿命有很大的帮助. 1.智能灌溉系统工作原理 灌溉系统工作时,湿度传感器采集土壤里的干湿度信号,检测到的湿度信号通过AD模块转换,将标准的电流模拟信号转换为湿度数字信号,输入到可编程控制器.可编程控制器内预先设定50% - 60%RH为标准湿度值,实际测得的湿度信号与50% - 60%RH比较,可以分为:在这个范围内,超出这个范围,小于这个范围三种情况.可编程控制器将控制信号传给变频器,变频器根据湿度值,相应的调节电动机的转速,电动机带动水泵从水源抽水,需要灌溉时,电磁阀就自动开启,通过主管道和支管道为喷头输水,喷头以各自的旋转角度自动旋转.灌溉结束时电磁阀自动关闭.为了避免离水源远的喷头不能被供给足够的压力,在电磁阀的一侧安装一块压力表,保证个喷头的水压满足设定的喷灌射程,避免发生因为水压不足,喷头射程减少的现象.整个系统协调工作,实现对草坪灌溉的智能控制. 2.智能灌溉系统工作原理图 综上所述,要实现智能灌溉,系统需要有可编程控制器,传感器,AD模块,变频器,电动机,水泵,电磁阀,管网和喷头等设备. ①可编程控制器:负责发出和接收各种运行程序指令,是整个控制系统的中枢部分. ②传感器:由于本次设计时间比较仓促,忽略了温度对灌溉的影响,因此没有使用温度传感器,只使用了土壤湿度传感器.通过传感器采集土壤里的湿度信号,判断是否需要灌溉. ③AD模块:因为可编程控制器不能接收模拟信号,所以需将传感器的电压或电流信号转换成数字信号. ④变频器:通过改变电动机的转速调节喷灌流量,达到节水的目的. ⑤电动机,水泵:由电动机带动水泵从水源抽水,为喷灌系统提供一定的压力. ⑥电磁阀:控制喷头的喷灌与否. ⑦喷头:实现均匀喷洒,便于充分吸收. ⑧管网:灌溉系统输送水的管路. 智能灌溉系统不仅可以提高源利用率,缓解水资源日趋紧张的矛盾,还可以增加农作物的产量,降低农产品的成本.基于传感器技术的智能灌溉系统是中国发展高效农业和精细农业的必由之路.
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"封丘贡芹"又称"封芹",是封丘的传统特产,具有悠久的栽培历史.据"封丘县志"记载:"芹菜四时均有.而春种,夏移,冬成者,嫩而无渣,为封特产,远近驰名.".封丘贡芹蔬菜特点 封丘芹菜具有根冠肥大,根似龙首,叶似凤尾,茎鞘如笙,色泽鹅黄清雅,入口甘甜脆嫩,细品芹香悠远,回味余韵绵甜,生食脆而无渣,熟食鲜香兼有的典型特点.自古与延津菠菜就有"封芹延波"之合称,被誉为"新乡一绝".据记载,"封丘芹菜"因其珍稀曾作为北宋宫廷专属贡品而誉满九州.明清时期亦被列入御膳房贡品,封丘贡芹"琉璃脆"遂名扬天下. 封丘贡芹科学依据 经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)测试,封丘芹菜每100g含维生素C 3.74mg,总糖1.16 mg ,粗纤维0.8 mg,铁0.17mg,锌0.16 mg,均高于普通芹菜. [1] "封丘芹菜"获得农业部颁发的国家农产品地理标志登记保护证书. 为让"封丘芹菜"这一昔日贡品重焕荣光,封丘县贡芹种植专业合作社采用传统种植技艺,施用独特的三渣(沼渣,油渣,豆腐渣)肥料,经过长达50天的封埋再生,再现了"封丘贡芹"的绝佳品质.封丘县贡芹种植专业合作社于2009年底向农业部申请了对"封丘芹菜"实施农产品地理标志登记保护.经过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审和为期一个月的公示,最终获得登记保护证书. 封丘芹菜栽培历史悠久,当地自古有"封芹延菠"之称,号"贡芹",又简称"封芹".据"封丘县志"记载:"芹菜四时均有.而春种,夏移,冬成者,嫩而无渣,为封特产,远近驰名."当地流传许多关于封丘芹菜的传说.其一:后周显德七年,新春方至,军报忽传辽国入侵,名将赵匡胤奉命北上御敌.大军方渡黄河,军士多感风疾,头昏目眩,不能前行.赵匡胤令兵马驻陈桥驿站休整,苦闷之际,亲兵通报有一僧来访,见曰:城北十里有香芹,乃灵草,可愈此疾.赵匡胤躬身称谢,僧曰:"此乃将军大德,百姓福祉,从此改天换日,天下定矣".言毕,退而不见.赵匡胤称奇,遂责人采芹数千斤,众人分服之,果愈.次日是夜,将士拥戴,黄袍加于赵匡胤之身.自此,开创了大宋三百余年的基业.太祖赵匡胤登基后,当年采食之芹遂成贡品,号"贡芹",因其产自封丘,故简称"封芹".后来"杯酒释兵权",大将石守信等人亦可年获恩赐贡芹数百斤,故有"封隐勋臣天下贡,丘野一方雪底芹"之藏头藏尾联相传.民族英雄岳飞之孙,南宋文学家岳珂在其诗"宫词一百首"中,亦有"金花诏纸夜封芹,首录先朝社稷臣"之句表述. 清光绪帝与西太后庚子西狩自开封返京途经封丘,随扈责令当地进贡特产以迎圣驾.封丘知县手捧封芹觐见圣上及慈禧太后,慈禧看到将芹菜作为贡品,顿感不快,知县见太后不悦,一时惊慌将贡芹失手跌落,封芹应声碎为数段,慈禧见而称奇,令御厨烹制后品尝,入口觉得爽脆非凡,齿颊生津,神清气爽,连声称佳,赞不绝口.慈禧太后回銮后仍念念不忘,即责令封丘知县连年岁贡,并赐号"琉璃脆".封丘贡芹在历经黄河水患,数度兴衰后再次名扬天下.后来开封蔬菜研究所将"琉璃脆"经过杂交改良培育出新品种,正式定名为"开封玻璃脆". 封丘芹菜因其珍稀曾作为北宋宫廷专属贡品而誉满九州.明清时期亦被列入御膳房贡品,清乾隆皇帝食后御笔题词:"封芹飘香宴佳宾".1958年,毛主席写了"介绍一个合作社",时任封丘县应举乡合作社社长的崔喜彦应邀到毛主席家做客,崔喜彦带了家乡特产封丘芹菜,毛主席品尝后大为赞赏.封丘芹菜还曾经受到胡耀邦,李先念等历届国家领导人的品尝和称赞.1993年曾在郑州召开的全国农副产品博览会上受到农林渔业部领导的高度赞扬;1996年被命名为"新乡一绝",中央电视台,河南电视台都曾作过专题报导.2006年1月获得农业部无公害农产品认证,2009年12月获2008年注册"继隆"商标,并于2010年3月获得注册证书."封丘芹菜"于2009年12月通过农产品地理标志产品保护. "封丘芹菜"作为封丘特产,具有品质好,知名度高,种植面广,基础好等优点.为发展壮大封丘芹菜这一历史特产,封丘县贡芹种植专业合作社于2008年6月注册成立,现有社员6000多名,拥有无公害标准化生产基地2000公顷,其中温室大棚达30万平方米,年产封丘芹菜15万吨.封丘县贡芹种植专业合作社实行民主管理,具有规范的章程,完善的财务管理制度,运行机制良好,采用订单农业种植方式,统一农业投入品的采购和产品销售.2008年和2009年连续两年获得"年度发展农民专业合作组织先进单位"称号. 封丘县贡芹种植专业合作社逐步推进产品商标注册,原产地理标志等标识的登记认证,核心技术申请专利保护,培育知名农产品品牌.合作社产品封丘芹菜于2006年1月已获得无公害农产品认证,2008年注册"继隆"商标 封丘县贡芹种植专业合作社通过开展品种优化改良和无公害种植,实行科学化,标准化管理,培育绿色品牌,进而逐步完善加工,深加工产业,使其具有鲜明的"一乡一品"的特点.同时,积极拓展销售渠道,重新进行封丘芹菜的产品定位,分为特级,一级,二级,三级四个品级.其中特级和一级主要供应星级酒店和高档饭店,用于高端消费和礼品特产的节日消费;二级和三级销往北京和河北等地农产品批发市场.已成功进入河南黄河迎宾馆等星级宾馆和郑州皇宫大酒店等大型餐饮连锁企业,经济效益和品牌效应显著. 封丘芹菜正以其优良的品质,精美的包装,赢得了越来越多的客户的信任和称赞,当地农民的芹菜种植水平不断提升,经济,社会,生态等方面的综合效益日益显著,对封丘县农业实行绿色循环经济农业产业化经营起到了示范带动作用,对农民增收,农业增效和繁荣农村经济建设社会主义新农村起到了积极的促进作用,对作为国家级贫困县的封丘县实现农民脱贫致富奔小康,起到了引导和示范作用. 封丘贡芹 [2] 参考资料 1. 中国日报 2. 封丘芹菜:生食脆而无渣 熟食鲜香兼有
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各镇人民政府(街道办事处),县政府各部门,直属各单位:
为贯彻落实"浙江省人民政府关于印发浙江省实施科技强农机械强农行动大力提升农业生产效率行动计划(2021 - 2025年)的通知"(浙政发〔2021〕39号)和"嘉兴市人民政府关于深入推进农业"双强"行动全力打造农业高质量发展先行区的实施意见"(嘉政发〔2021〕35号)文件精神,加快海盐农业高质量发展,夯实勇当共同富裕示范样板的"三农"基础,特制定本实施意见.
(一)指导思想.以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持农业农村优先发展,围绕争创农业农村现代化先行县目标,聚焦高质量,竞争力,现代化,以数字化改革为牵引,深入推进科技强农,机械强农"双强"行动,加快转变农业发展方式,大力提升农业生产效率,促进农民持续普遍较快增收,为加快实现"乡村振兴梦",争创社会主义现代化先行区,高质量发展勇当共同富裕示范样板做出新的贡献.
(二)主要目标.到2025年,基本建立高质量的重要农产品综合生产能力供给体系,高水平的现代农业先进技术创新体系,高性能的农业机械装备应用推广体系,高标准的农业绿色安全生产体系,高效率的现代农业生产经营体系,高附加值的农业全产业链融合发展体系,农业生产效率,生产效益全省领先,成为农业高质高效,农民持续增收的农业现代化县域样本.
- - 农业科技创新更强.农业高新技术企业和高新企业研发中心合计达到10家,新增重大农业科技标志性成果1项.农业科技进步贡献率力争达到75%以上.
- - 农业机械赋能更广.农作物耕种收综合机械化率提高到92%以上,水稻耕种收综合机械化率达到95%.规模大豆机械化采摘率达80%,规模葡萄种植水肥一体化率达80%.设施种植业,畜牧业,水产养殖机械化率均提高到60%以上.创成省级稻麦,生猪,水产三个农业主导产业"机器换人"高质量发展先行县和省级综合性农业"机器换人"高质量发展先行县.
- - 劳动生产效率更高.农业劳动生产率达到7.5万元/人以上.农村居民人均可支配收入突破6万元,低收入农户人均可支配收入达到3.2万元.
- - 农业亩均产出更多.种养业亩均产值达到11000元以上,粮食生产功能区亩均产量效益实现"吨粮千元".蔬菜亩均产值达到8000元以上,水果亩均产值达到15000元以上.
- - 农业人才力量更足.每千个农业从业人员拥有专业基层农技推广员6名以上.培训农村实用人才3100人次以上,培育新农人,农创客不少于1400人.
1.打造一个现代农业科技园区.完善农业经济开发区科技高端服务,孵化带动和先导示范等功能,实现科技强农,机械强农全方位集成贯通,争创省级农业科技园区.区内劳动生产率,土地产出率高出全县平均30%以上.(责任单位:县农业农村局,县科技局,通元镇)建设海盐县农业科创绿谷,聚焦主导产业提升和智慧农业,研学游农业等新兴领域创新,打造长三角科技研发基地,科技示范基地,乡村研学游基地.(责任单位:县农业农村局,县发改局,县自然资源和规划局,县文化广电旅游体育局,县教育局,通元镇)
2.打造一批农业科技创新载体.结合农创孵化园,省级特色农产品优势区等平台建设,推进涉农企业研究院,研发中心,实验室等建设,布局打造一批现代农业科技实践基地,建成农业高新技术企业和高新企业研发中心10家.创建提升农业创业创新孵化园4个以上.(责任单位:县科技局,县农业村局,各镇(街道))
3.打造一方现代农机示范基地.加快智能农机装备应用,重点推广农业物联网设备,大数据,5G,无人驾驶,农业机器人,智能传感与控制等技术装备的示范应用,建成农机创新试验基地4个.(责任单位:县农业农村局,县政务数据办,县经信局)
1.实施现代种业提升工程.引进浙江省勿忘农种业股份有限公司,建立水稻种子种苗研发中心,打造万亩良种繁育基地.(责任单位:县农业农村局)发挥青莲院士工作站作用,建成国家级黑猪种质资源保种场,引领全国黑猪产业发展,嘉兴黑猪种群规模达到500头.(责任单位:县农业农村局,望海街道)振兴海盐特色农产品,开展海盐大头菜,海盐南瓜,沈荡慈姑等传统特色品种复壮优选工作,加强特色本土品种的种质资源收集与保护,建成种质资源库(场,区)2个.(责任单位:县农业农村局)开展水产优质种苗能力建设,建成虾类年供苗10亿尾的水产科研创新中心,打造小龙虾繁育基地10个.(责任单位:县农业农村局)加大农业新品种推广力度,每年推广1.8万亩以上.(责任单位:县农业农村局)
2.实施技术模式创新工程.聚焦稳粮增效,深化"水稻+"生态高效模式集成创新,以稻虾综合种养,稻豆轮作,稻菜轮作为重点,年新增推广不少于2万亩,形成稻虾龙头产业.(责任单位:县农业农村局)强化垂直农业,车间生产理念,创新示范工厂化农业,推广无土栽培,气雾栽培,立柱式栽培,墙体栽培等新技术,提升农业生产效率.(责任单位:县农业农村局)加快农业先进模式技术转化,加强与省农科院,浙江大学等科研院校合作,完善"产业+团队+项目+基地"等推广模式,加快落地见效,建设产业技术团队7个,建成高品质科技示范基地15个以上.(责任单位:县农业农村局)加强基层农技推广队伍建设,市县联动每年选派科技特派员50人次以上,建设市级科技特派员驿站1家.(责任单位:县科技局,县农业农村局)
3.实施数字农业示范工程.应用浙江乡村大脑,加快数字畜牧等先行先试项目建设,全面推行"浙农码""种粮宝".(责任单位:县农业农村局,县政务数据办)加快产业数字化应用,鼓励农业主体应用现代信息技术对大田种植,畜禽养殖,渔业生产等进行物联网改造,推广动物感知,土壤肥力和病虫害监测等智能设备,建成数字农业园区1个,数字农业工厂5个,数字化种养基地40个.(责任单位:县农业农村局)积极培育直播带货,网上农博等新业态,加快农产品销售物流体系数字化改造,农产品网络零售额达到11.7亿元.(责任单位:县商务局,县农业农村局,县供销总社)加快"浙农服"(数字农合联)推广应用.(责任单位:县供销总社)
4.实施绿色生产引领工程.深化"肥药两制"改革,以配方肥替代平衡肥为重点,强化农业面源污染治理.推进农资供应变革,以县域为单位统筹农资供销专营体系.(责任单位:县农业农村局,县供销总社)推进农业废弃物资源化利用和无害化处理,建立健全秸秆综合利用,农资废弃包装物和废旧农膜回收处置机制,统筹协调生猪产能增长与畜禽废弃物资源化利用.开展稻田退水"零直排"工程建设,治理覆盖面积8.7万亩以上.持续推进渔业养殖尾水治理设施建设.(责任单位:县农业农村局,县供销总社,县生态环境分局,县水利局)统筹推进美丽示范创建,累计建成美丽田园示范区5个,美丽农(渔)场12家.(责任单位:县农业农村局)落实农业领域碳达峰要求,加强种养环节碳减排和节能低碳农产品加工技术集成应用,农业领域碳排放量控制在7万吨以内.(责任单位:县农业农村局,县科技局)
5.实施农业优品提升工程.实施"一县一品一策"行动,提升特色主导农产品品种资源保护和开发,积极推进"通元湖羊""海盐大米"和"海盐葡萄"等地理标志证明商标注册,新增省级特色农产品优势区2个以上,建成优质稻米示范区6万亩,有效期内绿色食品达36个以上.(责任单位:县市场监管局,县农业农村局)推广渔业主导品种和主推技术,水产品产量稳定在1.8万吨以上.(责任单位:县农业农村局)构建现代农业品牌体系,培育和扩大"盐味农耕"等农产品区域公用品牌影响力,"盐味农耕""盐邑禾旺"等品牌农产品年销售额力争达到15亿元以上.(责任单位:县供销总社,县农业农村局,县市场监管局)以农产品加工为切入点,加快产业基础再造和产业链提升,重点推进生猪,稻虾,蔬菜,葡萄等特色农业产业集群建设,打造百亿以上省级标志性产业链1条.(责任单位:县农业农村局,县市场监管局,县供销总社)完善农产品冷链物流体系建设,加大先进保鲜技术推广应用,着力降低农产品产后损耗率,力争建成1家以上省级冷链物流骨干基地.(责任单位:县农业农村局,县发改局,县商务局)深化优质晚稻"五优联动",扩面"企业+农户"订单模式,探索社会化储粮服务.(责任单位:县农业农村局)
6.实施先进农机推广工程.聚焦粮油产业全程机械化,强化育苗育秧,粮食烘干,仓储保鲜,加工包装,农机库棚的优化布局和集成配套.(责任单位:县农业农村局,县科技局)围绕蔬果,畜牧,水产等薄弱环节,积极推广智能温室,农业机器人,智能采收等设施设备.坚持"六化"引领畜牧业高质量发展,推广洗消饲喂,通风温控,空气过滤,环境感知,红外测温等设备应用.(责任单位:县农业农村局,县经信局)实施渔业领域"机器换人",构建基于物联网的水产养殖生产和管理系统.加快渔船精密智控集成应用迭代提升.加快构建数字农机平台,推进农机装备调度数字化转型.(责任单位:县农业农村局)
7.实施农艺农机融合工程.围绕粮油,蔬菜,水果等特色优势产业,改进品种选育,农作制度,栽培模式,优配适应性强,针对性好的农机装备.制定鲜食大豆全程机械化地方标准.(责任单位:县农业农村局)开展农田果园,设施大棚等宜机化示范改造,在全域土地综合整治与生态修复,高标准农田建设等项目中,推进标准田块改造,提升宜机化水平.促进农业生产基础设施和机械化生产相适应,建成水稻无人农场和蔬菜,畜禽,水产智能化农场各1个以上,全程机械化应用基地15个以上.建立完善机耕道路,排灌设备等基础设施管护制度.(责任单位:县农业农村局,县自然资源和规划局,县水利局)
8.实施农机服务强化工程.培育发展"全程机械化+综合农事"综合服务中心,打造一批农机专业合作示范社,开展农机作业,统防统治,集中育秧,加工储存,农机维修等社会化服务.探索农机装备"合作社(公司)购买,农民租用"等模式,推动机手,机具等资源集聚,提高机具利用效率.鼓励农机社会化服务从粮食产业向园艺作物,农业农村废弃物资源化利用等领域拓展延伸.支持农户自愿联合,促进机具共享,互利共赢.按照产业布局和作业需求,建成农机服务中心11个.(责任单位:县农业农村局)
1.夯实粮食稳产基础.开展全域土地综合整治与生态修复,建设千亩方,万亩方集中连片永久基本农田17片以上.(责任单位:县自然资源和规划局)切实提高耕地质量,提高优等田占比,新建或改造提升集中连片,旱涝保收,节水高效,稳产高产,生态友好的高标准农田3.73万亩,新增高效节水灌溉面积0.1万亩,受污染耕地安全利用率达到100%.(责任单位:县农业农村局,县生态环境分局)
2.推进适度规模经营.坚持依法自愿有偿原则,引导土地承包经营权有序流转.鼓励依托村级集体经济组织推进整村土地流转,积极探索"定量不定位",土地承包经营权有偿退回,土地承包权入股等方式,推进"连片流转+土地整治+标准农地".(责任单位:县农业农村局,县自然资源和规划局)规范土地承包经营权流转管理,推进"标准农地"改革,强化主体资质,履约能力,安全环保,亩均产出等关键性指标审核,推动农业生产降本增效,加大先进适用技术和设施投入.全县土地流转率稳定在78%以上,100亩以上集中连片规模经营占比达82%以上.(责任单位:县农业农村局)
3.加强农业主体培育.加快提升家庭农场,农民专业合作社应用先进技术,机械装备,现代农业模式的能力,新增市级以上示范性农民专业合作社及家庭农场10家以上.做大做强农业龙头企业,结合农业"招大引强",新增市级以上农业龙头企业10家以上.(责任单位:县农业农村局)深入实施万名农创客培育工程,农民素质提升工程,加快建设"数字乡村实验室",创新科教结合,产教融合协同育人模式,培训农村实用人才3100人次,培育新农人,农创客1400人.(责任单位:县农业农村局)深化"三位一体"农合联改革大力发展农业产业化联合体,培育省级产业化联合体2个.(责任单位:县供销总社,县农业农村局)
4.突出乡村人才支撑.着力引进培育一批引领农业科技前沿,推动农业科技成果转化的农业科技领军人才,符合条件的优先推荐申报"创新嘉兴·精英引领计划""创新嘉兴·优才支持计划"等市级重点人才工程,认定乡村振兴拔尖人才6名.建成农业高端合作平台1个,引进农业高精尖人才7名,柔性引进院士专家3人,培养引领型企业家2名,具有区域影响力的成长型企业家14名.(责任单位:县委组织部,县科技局,县人力社保局,县科协,县农业农村局)
(一)加强组织领导.成立由县政府分管领导任组长,县政府办公室分管副主任,县农业农村局主要领导,县科技局主要领导任副组长,县农业农村局,县科技局,县委组织部,县发改局,县财政局,县自然资源和规划局,县生态环境分局,县水利局,县商务局,县市场监管局,县供销总社,人行海盐支行等部门分管领导为成员的海盐县农业"双强"行动领导小组.下设办公室在县农业农村局,发挥统筹牵头作用,加快推进农业"双强"行动实施.
(二)加强资金支持.在积极向上争取农业科技项目试点和资金支持基础上,在新一轮县农业产业政策中增设农业"双强"行动专项资金,主要用于农业科技人才聘用,试验示范,成果转化推广,科研基地,农业数字化以及农业机械化试验等.(责任单位:县财政局,县农业农村局)加大金融产品和服务供给创新,提升农户小额普惠贷款用信率.(责任单位:人行海盐支行)推进农业政策性保险"扩面增品提质",启动水稻完全成本保险,耕地地力指数保险等险种试点.(责任单位:相关财险公司,县农业农村局,县财政局)严格落实对农业科技企业,新建和出租农产品加工厂房,农机具作业维修和农产品加工园区的税费减免政策.(责任单位:属地镇(街道),县税务局)
(三)加强用地保障.新编县级国土空间规划应安排不少于10%的建设用地规模,重点保障乡村产业发展用地;以经审定的农业农村产业项目为基数,每年安排5%的新增建设用地计划指标予以用地支持,统筹安排城乡建设用地增减挂钩节余指标优先用于支持一二三产融合发展用地.实施农业农村产业用地年度申报制度,明确用地类型和供地方式,强化分类管理,简化用地手续.落实设施农业用地政策,用于重要农产品生产的设施农业用地做到应保尽保,对农业生产所需的农机库房,初加工(经营性加工场所除外)及农资仓储,农产品产地预冷库等附属设施用地纳入设施农用地管理.(责任单位:县自然资源和规划局,县农业农村局)
(四)加强争先创优.制定"双强"行动实施项目计划,明确路线图,时间表,强化表格式,清单化推进,确保"一年出成果,三年大变样,五年新飞跃".出台"双强"行动考核办法,开展"双强"行动季评价通报工作,并纳入目标责任制考核,对推进有力,成效明显的予以通报表扬.每年公布一批农业"双强"行动最佳实践案例,以点带面,典型引路,加快形成比学赶超的良好氛围.
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土壤,地下水和农业农村生态环境保护是推进生态文明建设,维护国家粮食安全和生态安全,建设美丽龙江的重要内容."十四五"时期是齐齐哈尔市实现2035年全面建成"生态强市"远景目标的第一个关键五年,为深入打好污染防治攻坚战,切实加强土壤,地下水和农业农村生态环境保护工作,保护好利用好稀缺珍贵的黑土资源,助力美丽龙江美丽鹤城建设,制定本规划.
(一)主要成效."十三五"期间,全市深入践行习近平生态文明思想,全面贯彻土壤污染防治法和水污染防治法,强力推进"土十条""水十条",取得积极成效.土壤环境质量保持稳定并总体优良,耕地优先保护类占比达到99.97%,受污染耕地和污染地块安全利用率全部达到省级下达任务目标,高质量完成污染防治攻坚战阶段性目标任务.地下水环境质量达到省级下达任务目标.农业农村污染防治攻坚战行动计划目标任务全面完成.
土壤污染风险得到有效管控.完成全市土壤污染状况详查,初步查明了全市耕地土壤污染底数及分布特征,初步掌握了全市重点行业企业用地中的污染地块分布及其环境风险状况.完成耕地土壤环境质量类别划分,优先保护类0.38亿亩,安全利用类0.96万亩,严格管控类311.7亩.发布土壤污染重点监管单位21家,污染风险得到有效管控.
地下水污染防治初见成效.持续开展地下水环境调查评估,初步建立全市地下水型饮用水水源和重点污染源(以下简称"双源")清单.持续开展地下水型饮用水水源地保护区划定.完成22个"千吨万人"水源地整治和352座加油站,1335个地下油罐双层罐更换或防渗池改造任务.印发实施"齐齐哈尔市地下水污染防治实施方案".地下水国考点位水质达到省级下达任务目标,调整优化地下水考核点位,全市地下水环境质量总体稳定.
农业农村污染防治取得进展.深入开展农村环境整治,圆满完成186个行政村综合整治任务;全市农村集中式及以上农村饮用水水源保护区全部划定;持续推进农村生活污水垃圾治理,16个涉农县(市)区县域农村生活污水治理规划全部发布,16个县(市)区完成农村黑臭水体排查,完成1261个行政村生活垃圾收运处置体系覆盖和17个非正规垃圾堆放点排查整治工作.
黑土地保护利用水平持续提高.开展全市黑土耕地保护三年行动,在秸秆综合利用,种植业生产方式,畜禽废弃物综合利用等方面取得了成效.到2020年底,全市秸秆综合利用率达到91%,化肥和农药使用量比2015年分别下降4.68%和3.35%,大型规模畜禽养殖场(小区)粪污处理设施装备配套率达到100%,畜禽粪污综合利用率达到85%,废弃农膜回收利用率达到89.7%.
土壤环境风险管控水平有待提升.农用地分类管理和安全利用长效管理机制有待健全.污染地块再开发利用准入管理机制需要进一步完善,土壤污染状况调查,风险评估,管控修复从业单位水平参差不齐.土壤污染重点监管单位未全面落实土壤污染防治义务.土壤生态环境监测监管能力薄弱.
地下水污染防治工作基础薄弱.亟待摸清全市地下水"双源"环境质量状况,地下水环境监测评价体系有待建立健全.地下水环境分区管理,分级防治机制不完善,污染风险管控和修复刚刚起步.受原生地质条件影响,地下水环境质量考核点位存在超标现象.
农业农村污染防治水平亟待提升.部分农村饮用水水源规范化建设不足.农村生活污水治理设施建设资金缺乏,全市尚有约966个行政村未完成生活污水治理.农村环境综合整治水平有待提高.农村生活垃圾收集转运体系运行水平不高.畜禽规模养殖场粪污设施运行管理不够规范,规模以下畜禽养殖综合利用水平不高,种养结合机制仍不完善.
黑土地退化趋势尚未得到有效遏制.由于长期高强度的开发利用,加之耕地面积大,保护投入资金有限,耕地土壤有机质仍呈下降趋势.
水土流失等问题仍然较为严峻,小流域水土流失综合治理有待加强.
农田基础设施依然薄弱,黑土耕地质量提升的任务依然艰巨.
(一)指导思想.以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神,深入贯彻习近平生态文明思想,按照省第十二次党代会总体要求,准确把握新发展阶段齐齐哈尔市土壤,地下水和农业农村生态环境保护的坐标和定位,完整,准确,全面贯彻新发展理念,服务和构建新发展格局,推动土壤环境保护和黑土资源永续利用,贯彻实施乡村振兴战略,突出精准治污,科学治污,依法治污,响应人民群众对美好生态环境的期盼,以保障农产品质量安全,人居环境安全,地下水生态环境安全为目标,聚焦土壤,地下水和农业农村生态环境问题,完善法规标准和监测体系,提升监管能力和治理水平,保障"粮食安全"和"生态安全",为全面建设美丽龙江开好局,起好步.
(二)基本原则.坚持党的领导,人民至上.坚定不移走生态优先,绿色发展之路.开展减污降碳,精准治污,亮剑护绿,科技赋能行动,把人民群众反映强烈的土壤,地下水和农村生态环境问题摆上重要议事日程,不断加以解决,增强广大人民群众的获得感,幸福感,安全感,以生态环境保护实际成效取信于民.
坚持保护优先,预防为主.围绕齐齐哈尔市土壤环境质量保持稳定并总体优良的特点,从源头上加强土壤环境保护,合理利用资源;加强空间布局管控,强化环境准入.以保护和改善地下水质量为核心,综合运用法律,经济,技术和必要的行政手段,推进地表水,地下水和土壤污染协同控制.
坚持问题导向,精准施策.围绕重点区域,行业和污染物,聚焦突出环境问题,结合经济社会发展水平,因地制宜制定差异化土壤,地下水和农业农村生态环境保护措施,分类施策,分阶段整治.系统实施生态修复与环境治理,做到预防与治理相结合,减污与增容并重.
坚持强化监管,依法治污.完善土壤,地下水和农业农村污染防治法规标准体系,构建环境监测网络,健全污染防治大数据平台,提升科技支撑能力,加强执法能力建设,增强系统治理,综合治理,源头治理的意识和能力.
(三)主要目标.到2025年,全市土壤和地下水环境质量总体保持稳定,局部稳中向好,受污染耕地和重点建设用地安全利用得到巩固提升,进一步保障老百姓"吃得放心,住得安心".农业面源污染得到初步管控,农村生态环境基础设施建设加快推进,农村生态环境明显改善.
到2035年,全市土壤和地下水环境质量稳中向好,农用地和重点建设用地土壤环境安全得到有效保障,土壤环境风险得到全面管控;农业面源污染得到遏制,农村生态环境基础设施得到完善,生态宜居的美丽乡村基本实现.
(一)加大土壤生态环境保护力度.强化企业主体责任,加强镉等重金属污染源头管控;持续推进农用地分类管理,加强黑土耕地污染防治;以用途变更为"一住两公"(住宅,公共管理与公共服务用地)的地块为重点,严格准入管理.
1.加强土壤污染源头治理.
督促企业依法落实主体责任.依据有关法律法规及重点排污单位名录管理规定,将符合条件的排放镉等有毒有害大气,水污染物的企业纳入重点排污单位名录,督促按规定实现在线自动监测.开展涉镉等重金属行业企业排查整治"回头看",动态更新污染源整治清单.
防控矿产资源开发污染土壤.督促矿山企业依法落实环境污染修复工程措施,切实防治土壤污染.以实现资源利用高效化,开采方式科学化,生产工艺绿色化,矿山环境生态化为目标,全面推进绿色矿山建设.推动废弃矿山综合整治和生态修复,因地制宜管控矿区污染土壤和酸性废水环境风险,矿山生态修复可采取人工引导(人工干预)加速自然恢复的措施,重点保障农业生产和生活用水安全,鼓励采取自然恢复等措施.
推动重点单位实施清洁生产.鼓励土壤污染重点监管单位因地制宜实施管道化,密闭化改造,实施重点区域防腐防渗改造,实施物料,污水,废气管线架空建设和改造,从源头上消除土壤污染.
严格建设项目环境影响评价制度.对涉及有毒有害物质可能造成土壤污染的建设项目,依法进行环境影响评价,按规定提出并落实防腐蚀,防渗漏,防遗撒等土壤污染防治具体措施.落实国家有关工程建设防腐蚀,防泄漏设施和泄露监测装置的设计,建设和安装要求.
强化重点监管单位监管.动态调整全市土壤污染重点监管单位名录,监督全面落实土壤污染防治义务,依法纳入排污许可管理.到2025年底,至少完成1轮土壤和地下水污染隐患排查,制定整改方案和台账并落实.各县(市)区要定期开展土壤污染重点监管单位周边土壤环境监测.
2.持续推进农用地分类管理.
强化优先保护.严格保护优先保护类耕地,将符合条件的优先保护类耕地划为永久基本农田.高标准农田建设项目要向优先保护类耕地集中的地区倾斜.各县(市)区区域内优先保护类耕地面积减少或者土壤环境质量下降的,将被进行预警提醒并依法采取环评限批等限制性措施.
推进安全利用与严格管控.制定"十四五"受污染耕地安全利用方案及年度工作计划.有安全利用类耕地的县(市)区要结合当地主要作物品种和种植习惯,采取农艺调控,替代种植等措施,降低农产品超标风险,开展土壤和农产品协同监测和评价.鼓励采取种植结构调整,退耕还林还草等措施,确保严格管控类耕地得到安全利用.鼓励对安全利用和严格管控类耕地种植的植物收获物采取离田措施.
严禁重金属超标粮食流入口粮市场.加强对粮食收购,储存,运输环节粮食质量安全和原粮卫生的监督管理,强化对市场中流通环节的大米及米制品监管力度,严禁重金属超标粮食流入口粮市场.
动态调整耕地土壤环境质量类别.根据土地利用变更,土壤和农产品协同监测结果等,动态调整土壤环境质量类别.
3.提升黑土区资源利用的可持续性.
严控耕地保护红线.实行最严格的耕地保护制度,对黑土耕地全面进行管控.落实"三线一单"生态环境分区中与耕地相关管控要求.推广保护性耕作模式.
加强农田基础工程设施建设.积极推进生态友好的高标准农田建设,巩固和提高黑土耕地综合生产能力.推进田间灌溉与排水建设,实施农田生态防护林和高效节水灌溉工程建设.加强农机化建设,积极推广应用大马力拖拉机,秸秆还田机,翻转犁,免耕播种机,深松整地机,有机肥抛洒车等先进农机装备.
强化黑土耕地保护的监督管理.落实属地监督管理责任,实行黑土耕地动态监管,日常巡查.坚持依法保护黑土耕地,建立多部门联合执法机制,做好行政执法与刑事司法,公益诉讼的有效衔接,严厉打击违法占用黑土耕地,破坏黑土耕地质量,擅自砍伐,损毁农田防护林和水土保持林,盗采黑土等行为.建设项目占用黑土地的,应当依法进行表土剥离和利用.
4.提升黑土区生态环境的可持续性.
统筹推进农膜回收利用.推进农膜回收示范县建设,健全废旧农膜回收利用体系,组织实施降解地膜示范推广,对比评价试验,协助国家完善评价标准体系.优先在重点用膜地区开展废旧农膜回收处理试点及全生物降解地膜示范推广,逐步扩大试点示范范围.推行"以旧换新,经营主体上交,专业化组织回收,生产企业回收"等回收利用机制.培育推广废弃食用菌糠和废弃菌袋综合利用绿色模式.到2025年,全市废旧农膜回收率达到90%.
施用有机肥料.坚持种养结合,农牧循环发展,将畜禽粪污无害化处理或按比例与秸秆混合生产有机肥,增加有机肥还田量,稳步提升土壤有机质含量,改善土壤理化和生物性状,提升耕地地力.
加快耕地水土流失综合治理.坚持山水林田湖草沙冰系统治理,综合治理,减轻风蚀水蚀,防治水土流失.以小流域为单元,以侵蚀沟治理为重点,科学推进水土流失综合治理,防治黑土水蚀.建立合理的农田林网结构,保持良好的田间小气候,保护生物多样性,防治黑土沙化风蚀.
推动农业投入品科学合理使用.加强农业投入品监管,提升农药包装废弃物回收利用水平.全面实施测土配方施肥,改进施肥方式方法,做到有机,无机与生物肥相结合,应用配方肥,缓释肥料,水溶肥料,生物肥料等高效新型肥料,推进科学施肥.加强病虫害监测预警,推进专业化统防统治和绿色防控.加快推广生物有机肥,生物农药等绿色投入品,提高土壤地力.开展农业面源污染治理监督指导试点工作.到2025年,全市平均化肥利用率达到43.5%,农药利用率达到50%,农药包装废弃物回收率达到90%.
全面加强畜禽养殖污染防治.畜牧大县编制实施畜禽养殖污染防治规划;加强规模化畜禽养殖场规范化建设,强化规模以下畜禽粪污治理,推进畜禽粪污资源化利用,在乡镇村屯建设畜禽粪污集中贮存点;推动种养结合,以畜牧大县为重点,整县推进畜禽粪污资源化利用;严格对规模以上畜禽养殖场(小区)环境监管执法,对设有固定排污口的畜禽规模养殖场实施排污许可制度;鼓励规模以下畜禽养殖户采用"种养结合""截污建池,收运还田"等模式,在散养密集区支持建立粪污集中处理中心.到2025年,全市畜禽粪污综合利用率达到85%.
提高秸秆综合利用水平.开展秸秆还田,建立以需求为引导,利益为纽带,企业为龙头,专业合作经济组织为骨干,政府推动,农户参与,市场化运作,多种模式互为补充的秸秆收储运服务体系.鼓励发展农作物联合收获,打捆压块和储存运输全程机械化.到2025年,全市秸秆综合利用率达到90%.
5.严格建设用地准入管理.
开展建设用地土壤污染状况调查评估.以用途变更为"一住两公"的地块为重点,依法开展土壤污染状况调查和详查.各县(市)区在编制涉及城市更新的详细规划时,应依法督促相关当事人对用途拟变更为"一住两公"的地块开展土壤污染状况调查.及时将注销,撤销排污许可证的企业用地纳入监管范围,防止腾退地块游离于监管之外.土壤污染重点监管单位生产经营用地的土壤污染状况调查报告应当依法作为不动产登记资料送交不动产登记机构,并报生态环境主管部门备案.
合理规划污染地块用途.各县(市)区在编制国土空间规划时,应充分考虑建设用地土壤污染的环境风险,合理确定土地用途.对用途变更为"一住两公"的地块,其开发利用必须符合相关规划用地土壤环境质量要求.从严管控农药,化工等行业中的重度污染地块规划用途,确需开发利用的,鼓励用于拓展生态空间.
因地制宜严格污染地块准入管理.各县(市)区对列入建设用地土壤污染风险管控和修复名录的地块,不得作为住宅,公共管理与公共服务用地;在土地征收,收回,收购以及转让,改变用途等环节严格监管,不得违规办理土地供应等手续.未达到土壤污染风险评估报告确定的风险管控,修复目标的建设用地地块,禁止开工建设任何与风险管控,修复无关的项目.鼓励各地因地制宜制定建设用地土壤污染联动监管具体办法或措施,细化准入管理要求.
合理确定土地开发和使用时序.涉及成片污染地块分期分批开发的,以及污染地块周边土地开发的,要优化开发时序,防止污染土壤及其后续风险管控和修复影响周边拟入住敏感人群.原则上,居住,学校,养老机构等用地应在毗邻地块土壤污染风险管控和修复完成后再投入使用.
强化部门信息共享和联动监管.各县(市)区生态环境部门,自然资源部门应及时共享疑似污染地块,污染地块有关信息,用途变更为"一住两公"的地块信息,土壤污染重点监管单位生产经营用地用途变更或土地使用权收回,转让信息.将疑似污染地块,污染地块空间信息叠加至国土空间规划"一张图".推动利用卫星遥感等手段开展非现场检查.
6.有序推进土壤污染治理修复.
有序推进建设用地土壤污染风险管控和修复.以用途变更为"一住两公"的污染地块为重点,依法开展风险管控与修复.对暂不开发的污染地块,实施土壤污染风险管控,防止污染扩散.强化风险管控和修复工程监管,重点防止转运污染土壤非法处置,严控二次污染.
加强从业单位和个人信用记录管理.依法将从事土壤污染状况调查和土壤污染风险评估,风险管控,修复,风险管控效果评估,修复效果评估,后期管理等活动的单位和个人的执业情况,纳入信用系统建立信用记录,将违法信息记入社会诚信档案,并纳入全国信用信息共享平台和国家企业信用信息公示系统向社会公布.鼓励社会选择水平高,信用好的单位,推动从业单位提高水平和能力.
(二)推进地下水生态环境保护.以保护和改善地下水环境质量为核心,建立健全地下水生态环境管理体系.扭住"双源",加强地下水污染源头预防.强化饮用水水源地保护,保障地下水型饮用水水源环境安全.
1.建立地下水生态环境管理体系.
制定地下水环境质量达标方案.根据省级部门工作部署要求,针对国家地下水环境质量考核点位,分析地下水环境质量状况,非地质背景导致未达到水质目标要求的,因地制宜制定地下水环境质量达标或保持方案.
推动地下水环境分区管理.按照省级工作部署,开展地下水污染防治重点区划定,明确环境准入,隐患排查,风险管控等差别化环境管理要求.
建立地下水污染重点监管单位名录.地下水污染重点监管单位依法纳入排污许可管理,建立名录,加强防渗排查整治,开展地下水环境质量监测,加强执法检查.
2.加强污染源头预防与风险管控.
按照省级工作部署开展地下水环境状况调查评估.开展"一企一库""两场三区"地下水环境状况调查评估.重点开展化工产业为主导的工业集聚区,危险废物处置场和垃圾填埋场地下水环境调查评估,逐步拓展到对其他污染源的地下水环境调查评估.
逐步开展地下水污染风险管控.针对存在地下水污染的化工产业为主导的工业集聚区,危险废物处置场和垃圾填埋场等,逐步开展地下水污染风险管控,阻止污染扩散,加强风险管控后期环境监管.
3.强化地下水型饮用水水源保护.
规范地下水型饮用水水源保护区环境管理.强化县级及以上地下水型饮用水水源保护区划定,设立标志,进行规范化建设.针对水质超标的地下水型饮用水水源,分析超标原因,因地制宜采取整治措施,确保水源环境安全.
加强地下水型饮用水水源补给区保护.按照省级工作部署安排,开展城镇地下水型饮用水水源保护区,补给区及供水单位周边环境状况调查评估,推进县级及以上城市浅层地下水型饮用水重要水源补给区划定,加强补给区地下水环境管理.
防范傍河地下水型饮用水水源环境风险.推进地表水和地下水污染协同防治,加强水质管理,减少受污染河段侧渗和垂直补给对地下水的污染,确保傍河地下水型饮用水水源水质安全.
(三)改善农业农村生态环境.按照实施乡村振兴战略总要求,强化源头减量,循环利用,污染治理,生态保护,完成新增农村环境整治任务,深入推进农村环境整治.
梯次推进农村生活污水治理.以县域农村生活污水治理专项规划为依据,以水源保护区,黑臭水体集中区域,乡镇政府驻地,中心村,城乡接合部,旅游风景区等六类村庄为重点,以黑龙江省农村生活污水排放标准为治理标准,以无害化,资源化为导向,因地制宜选取污水处理与资源化利用模式,梯次推进农村生活污水治理;加强农村生活污水治理与农村厕所改造相衔接,积极推进粪污无害化处理和资源化利用;已完成水冲式卫生厕所改造的地区,加快补齐农村生活污水处理设施建设短板.到2025年,农村生活污水治理率达到40%.
有序推进污水治理设施建设.因地制宜选取污水处理与资源化利用模式,建设污水收集系统和治理设施,避免出现设计规模过大,收水不足等问题.城镇周边的村庄,宜就近纳入城镇污水管网统一处理;人口集聚度高,无法纳入城镇管网的村庄,可建设集中处理设施;居住分散,生态环境较为敏感的村庄,可单户或联户建设分散式污水处理设施;人口较少的村庄,因村因户制宜推进农村生活污水治理,在杜绝化粪池出水直排基础上,就地就近资源化利用.选择低成本,易维护,高效率的典型地区适用技术.
健全设施运行管护机制.探索建立财政补贴,村集体自筹,村民适当缴费的运维资金分担机制.明确设施产权归属和运维责任主体.强化设施建设与运行一体推进,推广第三方专业运维+村民参与,政府和社会资本合作(PPP),设计 - 采购 - 施工 - 运维(EPCO),设施租赁等模式,保障设施正常运行率.
强化农村生活污水治理设施监管.建立设施运行情况监管台账,对日处理能力20吨及以上农村生活污水处理设施出水,开展水质监测.各县(市)区对农村生活污水处理设施正常运行率较低的地区进行督导,预警,通报,约谈,着力提升治理成效.
有序开展农村黑臭水体治理.以国家黑臭水体管控清单为重点,同步治理省级管控清单水体.根据水体黑臭程度,污染成因,水文气候和经济发展水平,合理选择治理技术模式,因河因塘施策,分区分类,标本兼治.实施截污控源,清淤疏浚,生态修复,水系连通等工程集中治理农村生活污水,垃圾,农业污染.各县(市)区对完成治理的黑臭水体进行监测评估,实现农村黑臭水体有效治理和长效管护.到2025年底,国控清单农村黑臭水体治理率达到省级下达任务目标.
提高农村生活垃圾分类治理水平.多措并举宣传推进农村生活垃圾分类,构建"政府主导,企业主体,全民参与"垃圾分类体系,引导村民分类投放,实现源头减量.鼓励有条件的地方,制定地方生活垃圾分类管理办法,加快建设生活垃圾分类投放,分类收集,分类运输和分类处置设施,补齐处理能力短板.提升农村生活垃圾收运处置水平,优化农村生活垃圾收运处置设施布局,鼓励采用城乡环卫一体化方式治理农村生活垃圾.
加强农村饮用水水源地环境保护.完成"千吨万人"饮用水水源保护区划定及优化调整,规范设立保护区标志,必要时采取隔离防护措施.各县(市)区政府监测评估饮用水水源,供水单位供水和用户水龙头水质状况,并依法向社会公开饮用水安全状况信息.
1.完善齐齐哈尔市土壤,地下水和农业农村污染防治制度建设.根据省级部门发布的黑龙江省土壤污染防治风险筛选指导值和农村生活污水资源化利用指导性文件,推动土壤,地下水和农业农村污染防治.
2.健全监测网络.完善土壤环境监测网,优化调整土壤环境监测点位,加强黑土区土壤环境监测网络建设,完善数据共享机制.优化调整地下水环境监测点位,建立区域监管和"双源"监控相结合的地下水环境监测网.加强农业农村环境监测网络建设.
3.加强生态环境执法.依法将土壤,地下水和农业农村生态环境保护相关工作纳入日常执法内容.对侵害国家利益或者社会公共利益的涉土壤,地下水和农村污染相关问题线索,相关部门应及时移送检察机关,并由检察机关依法对侵害国家利益或社会公共利益的问题线索适时启动公益诉讼程序,加强对我市土壤,地下水和农村生态环境公益保护力度.提升突发环境事件土壤,地下水和农业农村生态环境保护应急处置能力.
4.强化科技支撑.争取土壤,地下水和农业农村污染防治领域国家重点研发项目.鼓励开展土壤污染与安全利用,依赖地下水的生态系统保护等研究.开展黑土退化阻控技术攻关.探索开展秸秆还田,畜禽粪污资源化处理利用,农业面源污染负荷评估试点,农村生活污水处理,黑土有机农药污染微生物修复等技术攻关.推动先进适用科研成果转化示范推广.
系统实施土壤,地下水和农业农村污染防治重点工程,包括三类:第一类,土壤和地下水污染源头预防工程.具体包括配合省级部门开展地下水环境状况"双源"调查评估,地下水型饮用水水源补给区划分及保护,地下水环境质量国控考核点位达标等工程;第二类,治理修复与风险管控工程.具体包括黑土地保护,地下水污染防治重点区划定及风险管控,农村生活污水及黑臭水体治理,农村环境综合整治等工程;第三类,监管能力提升工程.具体包括按照省级要求开展土壤,地下水和农业农村生态环境数字化监管等工程.
(一)加强组织领导.发挥市土壤污染防治工作联席会议作用,加强部门协调联动,定期研究解决重大问题.各县(市)区政府是实施本规划的主体,应当加强对土壤,地下水和农业农村生态环境保护的统一领导,组织,协调督促有关部门依法履行土壤,地下水和农业农村生态环境保护管理职责.按有关规定开展规划实施情况评估,对污染问题严重,治理工作推进不力的地区进行严肃问责.
(二)完善经济政策.健全地方为主,中央补助的政府投入体系,加大土壤,地下水和农业农村污染防治财政资金投入力度.探索建立多元化土壤,地下水和农业农村生态环境保护投融资机制.稳步提高土地出让收入用于农业农村的比例.积极利用地方政府债券,对符合政府债券发行条件的农业农村生态环境保护项目,在安排政府债券时按照需求与相关原则予以支持.对投资规模较小,技术方案相对简单,建设内容较为单一的农村生活污水,黑臭水体治理等村庄环境整治项目实行简易审批.建立"政府 - 市场 - 农户"多元主体共管共治模式,完善农业面源污染治理设施用电用地政策.落实有机肥产品生产销售和批发,零售免征增值税政策,对以畜禽粪便为主要原料的有机肥积造,运输,施用等新型经营主体和社会化服务组织,按规定予以支持.将符合农机购置补贴政策规定要求的畜禽养殖等废弃物资源化利用装备按规定程序列入农机购置补贴目录.支持农业废弃物综合利用,加大畜禽粪污,农药包装,农膜,秸秆等废弃物回收处理与利用补贴力度.坚持"还田利用为主,离田利用为辅,各级财政支持,农民等主体共担"的原则,进一步加大秸秆综合利用特别是秸秆还田环节政策支持力度.鼓励有条件的地区建立污水垃圾处理农户缴费制度,合理确定缴费水平和标准.紧密衔接国土空间规划编制,预留农村生活污水治理等环保基础设施建设用地.
(三)强化宣传引导.充分利用电视,广播,报刊,互联网,微信公众号等媒体,结合六五环境日,世界土壤日等重要环保宣传活动和主题系列活动等,有针对性地宣传普及土壤,地下水和农业农村生态环境保护知识,增强公众生态环境意识和责任意识.强化宣传培训,采用培训班,现场会,视频会等形式,组织召开各类技术培训.推进土壤,地下水和农业农村生态环境保护融入党政机关,学校,工厂,社区,农村等环境宣传培训工作,大力推广绿色生产生活方式,形成全社会保护土壤,地下水和农业农村生态环境的良好氛围.
"重金属污染土壤修复技术导则"团体标准公开征求意见!
梅州市人民政府发布"梅州市土壤与地下水污染防治"十四五"规划(征求意见稿)",目标到2025年,全市土壤环境质量稳中向好,农用地和建设用地土壤环境安全得到有效保障,土壤环境风险得到全面管控;梅州市推进建立全市地下水污水防治管理体系和地下水环境监测体系,有效保障农村地下水型饮用水水源水
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北极星环境修复网获悉,12月22日,湖北省生态环境厅发布湖北省建设用地土壤污染风险管控和修复名录(2022年第七批)的通知,详情如下:关于发布湖北省建设用地土壤污染风险管控和修复名录(2022年第七批)的通知鄂环办函〔2022〕208号各市,州,直管市及神农架林区生态环境局:依据"中华人民共和国土壤污
西宁市地下水污染防治重点排污单位名录(第一批)
西宁市生态环境局发布"西宁市地下水污染防治重点排污单位名录(第一批)",详情如下:关于印发"西宁市地下水污染防治重点排污单位名录(第一批)"的通知各县区生态环境局,甘河,东川,南川园区管委会环安分局,生物园区管委会经科局,各相关企业:按照"地下水管理条例"(国务院令第748号),生
12月1日,山西印发"山西省水环境质量再提升2022-2023年行动计划""山西省空气质量再提升2022-2023年行动计划""山西省土壤污染防治2022-2023年行动计划""山西省地下水污染防治2022-2023年行动计划"等4个文件.详情如下:山西省人民政府办公厅关于印发我省2022-2023年水环境,空气质量再提升和土
江西省生态环境厅发布江西省土壤生态环境专家库,包括土壤污染防治方面154人,地下水污染防治方面70人和农村环境整治方面75人.
11月17日,阜阳市生态环境局发布"阜阳市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划",本着稳中求进的总基调,山水林田湖草沙系统治理和实现减污降碳协同增效的总要求,坚持保护优先,预防为主,风险管控,系统修复,突出精准治污,科学治污,依法治污,系统治污,以保障农产品质量安全,人居环境
河源市生态环境局印发"河源市土壤与地下水污染防治"十四五"规划",目标到2025年,全市土壤与地下水污染源得到基本控制,环境质量总体保持稳定,局部有所改善,农用地和建设用地土壤环境安全得到进一步保障,土壤与地下水环境风险得到进一步管控.到2035年,全市土壤环境质量稳中向好,地下水环境质
10月12日,广东省阳江市生态环境局印发"阳江市"十四五"土壤与地下水污染防治规划",以确保农产品质量安全,人居环境安全,地下水环境质量安全为目标,以解决突出土壤与地下水环境问题为重点,全面提升监管能力水平,推进治理体系和治理能力现代化,促进土壤与地下水资源可持续利用,为阳江打造沿海
一图读懂"珠海市"十四五"土壤,地下水污染防治和农村生态环境保护规划"
为加强科学系统谋划,有效推进生态环境治理体系和治理能力现代化,珠海市编制了"珠海市"十四五"土壤,地下水污染防治和农村生态环境保护规划"(以下简称"规划"),于近日经市政府常务会议审议并原则通过."规划"主要目标衔接国家及省有关"十四五"规划目标指标,提出2025年,2035年土壤,地下
吉林省四平市生态环境局联合四平市发展和改革委员会,四平市财政局等部门,印发"四平市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划",目标到2035年,全市土壤环境质量稳中向好,农用地和重点建设用地土壤环境安全得到有效保障,土壤环境风险得到全面管控,地下水环境质量保持稳定,农业面源污染得
抚州市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划印发!
北极星环保网获悉,"抚州市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划"印发,规划要求,到2025年,全市土壤和地下水环境质量总体保持稳定,受污染耕地和重点建设用地安全利用得到巩固提升;农业面源污染得到初步管控,农村环境基础设施建设稳步推进,农村生态环境持续改善.全文如下:各县(区)
淮南市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划(征求意见稿)
10月21日,淮南市生态环境局印发关于公开征求"淮南市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划(征求意见稿)"意见的公告,征集时间为2022年10月21日至2022年11月20日.目标到2025年,全市土壤和地下水环境质量总体保持稳定,局部地区稳中向好,受污染耕地和污染地块安全利用水平得到巩固提升;
马鞍山市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划(征求意见稿)发布!
日前,马鞍山市生态环境局就"马鞍山市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划(征求意见稿)"公开征求意见,该意见稿提出,推动乡镇政府驻地生活污水处理设施提质增效和农村生活污水治理.提升生活垃圾资源化利用水平.统筹推进农村生活垃圾分类和资源化利用示范县创建,不断完善28农村生活垃
北极星环境修复网获悉,6月9日,江西省生态环境厅发布了关于印发"江西省"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划"的通知,规划目标提出,到2025年,全省土壤和地下水环境质量总体保持稳定,受污染耕地和重点建设用地安全利用得到巩固提升;农业面源污染得到初步管控,农村环境基础设施建设稳步
贵州省"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划(征求意见稿)发布!
为深入打好污染防治攻坚战,加强土壤及地下水污染防治,强化农村生态环境保护,遵照"中华人民共和国土壤污染防治法""中共中央国务院关于深入打好污染防治攻坚战的意见""中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见"""十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划"等,贵州省
5月30日,中国政府网发布了国务院办公厅转发国家发展改革委国家能源局关于促进新时代新能源高质量发展实施方案的通知,"关于促进新时代新能源高质量发展的实施方案"指出,充分发挥新能源的生态环境保护效益,大力推广生态修复类新能源项目,助力农村人居环境整治提升.详情如下:国务院办公厅转发国
烟台市生态环境保护委员会印发"烟台市"十四五"土壤,地下水和农村生态环境保护规划","规划"重点突出四个方面:一是突出系统治理.推进解决一批影响土壤和地下水环境质量的水,大气,固体废物污染突出问题.统筹开展农业面源污染防治和农村环境整治.二是聚焦减污降碳.严格涉重金属行业污染物排
47个地块!山东省建设用地土壤污染风险管控和修复名录(第八批)公布!
国家生态环境标准"生态保护修复成效评估技术指南(试行)"
迁安市滦河城区段生态环境导向开发(EOD)投资合伙人+工程总承包+运营项目招标计划公布!
最高限价1.136亿!大埠小微产业园及服务配套地块项目 - 土壤修复工程招标!
天津市2023年重点建设,重点储备项目安排意见:重点建设项目673个,重点储备项目182个!
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让老乡们生活越来越红火
全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村.党的二十大报告提出,全面推进乡村振兴.
2018年6月,中共中央,国务院印发"乡村振兴战略规划(2018 - 2022年)"(以下简称"规划"),作为实施乡村振兴战略顶层设计的重要文件,明确了乡村振兴战略的阶段性目标和重点任务.今年是"规划"的收官之年,阶段性目标都实现了吗?重点任务完成得如何?"各地各有关部门齐心协力落实落细"规划",乡村振兴取得阶段性重大成就."国家发展改革委农村经济司司长吴晓表示.
全方位夯实粮食安全根基
农作物自主选育品种面积超95%
粮食安全是"国之大者".党的二十大报告提出,全方位夯实粮食安全根基,全面落实粮食安全党政同责.
"规划"实施始终把确保国家粮食安全作为乡村振兴的首要任务.
落实藏粮于地,藏粮于技战略,巩固提高粮食生产能力.紧紧抓住耕地和种子两个要害,严守18亿亩耕地红线和15.5亿亩永久基本农田控制线,大规模建设高标准农田,加强东北黑土地保护利用;加快种业振兴,开展核心种源技术攻关,农作物自主选育品种面积超过95%,实现了中国粮主要用中国种.2021年,农业科技进步贡献率达到61%,农作物耕种收综合机械化率超过72%,分别比2017年提高3.5个,6个百分点,其中,小麦,玉米,水稻耕种收综合机械化率分别超过97%,90%和85%.
强化粮食安全党政同责,完善粮食生产支持政策.压实各级党委和政府粮食安全政治责任,推动主产区,主销区,产销平衡区饭碗一起端,责任一起扛.适当提高稻谷,小麦最低收购价,稳定玉米大豆生产者补贴和稻谷补贴,实现三大粮食作物完全成本和种植收入保险对主产省产粮大县全覆盖,保障农民种粮收益.近两年,中央财政累计发放实际种粮农民一次性农资补贴600亿元,缓解农资价格上涨带来的影响.
统筹调控粮食市场,稳定粮食产业链供应链.健全粮食全产业链监测预警体系,加强市场调控和应急保障.合理确定中央和地方储备规模,优化储备品种和布局.完善粮食加工业区域布局和产业结构,畅通"北粮南运"物流通道,提升粮食调拨集散能力和应急保供能力.
"全国粮食产量稳定在1.3万亿斤以上,棉油糖,肉蛋奶等主要农产品供给充裕.这充分表明,我们牢牢把住了粮食安全的主动权,中国特色粮食安全之路越走越稳健."吴晓说.
农业农村部总农艺师,发展规划司司长曾衍德表示,今年粮食生产有望再获丰收,呈现以下三个特点 - -
产量继续增加.夏粮产量2948亿斤,比上年增加28.7亿斤.早稻产量562.5亿斤,比上年增加2.1亿斤.秋粮面积稳中有增,丰收有希望.
结构持续优化.大豆油料扩种成效明显,大豆面积增加较多,夏收油菜籽产量连续6年增加,优质专用小麦占比提高到38.5%,提高1.2个百分点.
效益稳步提升.政策支持有力,国家先后发放实际种粮农民一次性补贴400亿元.通过发展专业化社会化服务,提升粮食生产规模经营水平,也让农民省工,省力,能获利,多得利.
巩固拓展脱贫攻坚成果
到今年8月底,脱贫人口务工规模达3257.7万人
党的窑郊坛下遗址出土簋式炉.图源:浙江新闻客户端
而对后世来说,不仅南宋官窑瓷器难以寻觅,就连窑场遗址,在很长一段时间内也淹没在历史中.在杭州,目前共发掘了两处南宋官窑遗址,分别是位于乌龟山西麓的郊坛下官窑遗址和凤凰山东北面的老虎洞窑址.
多数学者认同,老虎洞窑的南宋层就是修内司官窑(即宋室南渡后在临安建立的第一座官窑).这里出现了专门用于填埋废弃瓷片的二十四个堆积坑,却几乎没有发现一件完整瓷器,这也侧面印证了南宋官窑成品传世稀少.
图源:浙江新闻客户端
这两处体现杭州南宋古都风貌的珍贵历史文化遗存,也为杭州的历史文化名城建设书写了浓重的一笔.2006年,郊坛下窑址与老虎洞窑址被国务院合并公布为第六批全国重点文物保护单位.
复旦大学文物与博物馆学系教授郑建明表示:"纵观杭州的陶瓷生产与消费,几乎参与了中国古代陶瓷尤其是青瓷的整个发展历程,见证了中国陶瓷史上多次重大改变与突破."
而从空间上看,京杭大运河开通后,杭州通过得天独厚的运河水系,得以和国内其他地区进行广泛交流.南宋统治者更是利用杭州的地缘优势发展海洋经济,与世界各地进行贸易.
南宋官窑瓷器作品亮相杭州西湖边引人参观.王刚 摄
千年不绝,瓷器如何从中国走向世界?
南宋官窑不仅生产历史长,而且工艺技术高,更是誉满中外的名窑.
中国的瓷器,与丝绸和茶叶等一样,通过陆海两条通路,成为悠长的中外文化交流史上最突出的标杆.这两条陆海通路,通称"丝绸之路",又称"瓷器之路",和现在的"一带一路"基本重合.
由于两宋时期文化昌明,经济繁荣,陶瓷烧制及航海两大技术尤其发达,海外贸易盛况空前.从北宋都城汴梁坐船出发,经大运河,可到淮安,达扬州,出长江,进东海.从南宋都城临安坐船出发,经浙东运河东行180公里,可到今宁波,入东海.宋代的海船也可从泉州, 广州,或今广西的钦州等南方港口出海.那时候的海上航路,往北可达朝鲜,日本;往南经今越南,泰国,马来西亚,穿过马六甲海峡入印度洋,再经阿拉伯地区可辗转进入地中海.
18,19世纪绚丽多彩的欧洲瓷器.贤思 摄
宋代中国的造船与航海技术,居于世界领先地位,其主要特点有二:一是船坚乘风,二是船大行远.宋代船舶大者可载重三百吨,乘坐五六百人,能把巨量货物特别是中国产瓷器,运往海外各地.
据南宋人赵如适的"诸蕃志"记载,宋瓷远销世界50多个国家和地区,最远达非洲的坦桑尼亚.有学者认为,从宋代开始,"海上丝绸之路" 可称作"海上瓷器之路",此说有近年来的水下考古成果予以印证.
"南海一号"考古挖掘现大量瓷器.图源:新周报
南宋初期海船"南海一号"是迄今为止世界范围内打捞出水的古代沉船中,年代最早,船体最长,保存最好,文物最多的远洋贸易商船,它为这条千年以前繁忙兴盛的海上贸易大通道的存在,提供了最新的一手历史证据.
"南海一号"内计有南宋瓷器30余种,6万余件,这些沉没海底800余年的瓷器,主要是江西景德镇青白瓷,浙江龙泉青瓷,福建德化白瓷等,大多完好,品相如新,不少可定为国家一级文物.
在海外备受追捧,瓷器成为中国的"代名词"?
瓷器与中国的联系以至英文CHINA一词,就有"中国"和"瓷器"的双重意义.起源于近四千年前的中国瓷,自三国两晋南北朝时期走出国门,刺激了海外的仿烧之风,带动了世界各地的瓷器生产与销售.如今,瓷器依然是世界艺术瑰宝,成为促进世界多元交融,增强民心相通的窗口.
瓷器因为带釉,因而渗水率非常低,且表面光滑.早年欧洲人在看到中国瓷器时盛赞说,瓷器作为盛具非常清洁,可有效减少陶器缝隙中遗留的食物残渣,从而减少细菌滋生带来的疾病.
现在学术界一般认为,中国瓷器最早在三国两晋南北朝时期"出海".当时烧造瓷器的主要为浙江省的越窑,其产品输出到日本群岛和朝鲜半岛;有没有输送到东南亚,尚不清楚.
自浙江衢江西周高等级土墩墓群出土的原始瓷.
国家文物局 供图
为仿烧中国瓷器的白胎,西亚窑工在11世纪至12世纪发明一种新材料,就是"熔块胎".这种材料出现后,就成为仿烧中国青花瓷和其他瓷器的主要材料.它和锡釉技术后来又传到欧洲,成为欧洲工匠仿烧中国瓷器的基础.当然,中国瓷器外销到日本,朝鲜半岛和东南亚后,也掀起了当地窑工的仿烧浪潮.
19世纪,欧洲开始工业化生产瓷器,产品大量进入市场,在一定程度上挤压了中国瓷器的销路.20世纪初,中国窑工引进西方的生产线和经营方法,开设瓷厂.
总的来说,中国瓷器外销的历史,也是刺激亚洲和欧洲各地仿烧的历史,同时也是适应各地市场需求不断创制新产品的历史,是一个互相输出,互相学习的双向过程.
18,19世纪色彩鲜艳的欧洲瓷器.贤思 摄瓷文化如何流转千年而历久弥新?
时光流转,窑火不灭.伴随着人类文明的进步,这一"土与火"的艺术不断丰富,成熟,推陈出新.
官窑的古朴大气,雨过天青;汝窑的含蓄莹润,积堆如凝脂;钧窑的灿如晚霞,变化无穷;定窑的白如霜雪,薄如片纸;耀州窑的器型流畅别致,刻花生动精美;龙泉窑的釉色翠绿莹亮如梅青水碧等窑系名震天下.
幸运的是,在近千年后的今天,这些名窑都后继有人.一批身怀绝技的陶瓷艺术大师和城市建设者们,不断努力探寻古人的脚步,继承与恢复传统,创新赋予新时代内涵.
展出的冰裂菊瓣盘十分精致.王刚 摄
"要利用和发掘好杭州瓷文化,首先要厘清杭州地区古窑址分布情况,包括窑址炉结构,装烧工艺,产品种类,生产年代,产品特征等基本信息,再深入挖掘陶瓷文化内涵,包括陶瓷器的运输消费,使用功能,传播路径,技术创新及社会生活风尚等信息."浙江省文物考古研究所副所长郑嘉励建议.
瓷器是有温度的,其蕴藏着人心与技艺积淀的温度.杭州市萧山区政协委员盛海尧认为,"在传授技艺的同时传播青瓷文化,通过一代人甚至几代人的努力,让越窑青瓷从'技术'走向'艺术'."
传承瓷韵文化,瓷器不应是躺在博物馆里的文化古董,也不应是束之高阁的文化化石,而是活在当下的鲜活传承."留住'前世',发展'今生',是博物馆的使命,活态展示馆的核心应是南宋官窑基因库."杭州市政协委员叶佳星谈到."另一方面也可以将瓷文化与日常生活融合,把'见人见物见生活'的理念贯穿于活态展示馆中,通过市民喜闻乐见的方式推进瓷文化的传播传承."
"以文化起笔,绘产业蓝图.通过保护一个窑址,建设一个博物馆,规划一个遗址公园,带动一个乡村共富,最终形成一条文旅产业带,来积极探索打造乡村振兴的示范样板."杭州市萧山区博物馆馆长杨国梅以茅湾里窑址为例,提出打造一条文旅产业带.
排
列有序的龙泉青瓷作品. 张有钢 摄
瓷,一脉来自泥土的神奇气息,几千年不绝如缕瓷,一梦千年如岁月浮华历练,集华夏天地之灵气
钟灵毓秀,灿若星河的浙江文化正绽放出耀眼光芒相约"浙"里 读懂"浙"里!
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