tokens
listlengths
1
242
ner_tags
listlengths
1
242
[ "Ce", "titre", "est", "attesté", "la", "première", "fois", "pour", "le", "métropolite", "d'", "Alexandrie", ",", "du", "vivant", "même", "de", "l'", "apôtre", "Pierre", "martyrisé", "sous", "le", "règne", "de", "l'", "empereur", "Galba", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0 ]
[ "Cependant", ",", "le", "métropolite", "de", "Constantinople", "prend", "de", "l'", "importance", "à", "mesure", "que", "le", "pouvoir", "impérial", "romain", "s'", "y", "installe", ",", "tandis", "que", "Rome", "décline", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0 ]
[ "Avec", "la", "Révolution", "française", ",", "les", "habitudes", "ont", "cependant", "été", "modifiées", "avec", "une", "utilisation", "moins", "systématique", "des", "épices", "et", "avec", "le", "développement", "de", "l'", "utilisation", "des", "herbes", "ar...
[ 0, 0, 8, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 2, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 2, 2, 0 ]
[ "L'", "œuvre", "d'", "Escoffier", "laissa", "toutefois", "de", "côté", "une", "grande", "partie", "du", "caractère", "régional", "que", "l'", "on", "peut", "trouver", "dans", "les", "provinces", "françaises", "." ]
[ 0, 0, 0, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "cuisine", "gasconne", "influença", "également", "largement", "la", "cuisine", "dans", "le", "sud-ouest", "de", "la", "France", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0 ]
[ "En", "France", "même", "pourtant", ",", "différents", "styles", "de", "cuisine", "sont", "pratiqués", "et", "il", "existe", "de", "multiples", "traditions", "régionales", ",", "si", "bien", "qu'", "il", "est", "difficile", "de", "parler", "de", "la", "cuisi...
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "président", "Nicolas", "Sarkozy", "appuya", "cette", "demande", "le", "23", "février", "2008", "." ]
[ 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "cuisine", "française", "s'", "est", "principalement", "développée", "dans", "la", "ville", "de", "Paris", "avec", "les", "chefs", "du", "roi", ",", "mais", "elle", "s'", "est", "finalement", "étendue", "à", "tout", "le", "pays", "et", "a", "même", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Après", "son", "premier", "poste", "en", "tant", "que", "marmiton", "en", "1326", ",", "il", "devint", "le", "chef", "de", "Philippe", "VI", "puis", "du", "fils", "de", "Jean", "le", "bon", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 2, 0 ]
[ "C'", "est", "donc", "naturellement", "à", "Paris", "que", "se", "trouvaient", "les", "artisans", "les", "plus", "qualifiés", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Cette", "coexistence", "causaient", "des", "tensions", "avec", "leurs", "concurrents", "directs", ",", "les", "bouchers", "et", "les", "volaillers", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Ceci", "n'", "était", "pas", "rare", "dans", "la", "mesure", "où", "le", "règlement", "de", "la", "corporation", "des", "cuisiniers", "de", "Paris", "le", "permettait", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0 ]
[ "Bien", "qu'", "elles", "mirent", "du", "temps", "avant", "d'", "être", "adoptées", ",", "le", "registre", "des", "banquets", "de", "Catherine", "de", "Médicis", "montre", "un", "service", "de", "soixante-six", "dindes", "au", "cours", "d'", "un", "seul", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Par", "ailleurs", ",", "le", "cassoulet", "prend", "ses", "racines", "avec", "l'", "arrivée", "des", "haricots", "du", "continent", "américain", ",", "ramené", "de", "ses", "explorations", "par", "Christophe", "Colomb", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0 ]
[ "Cette", "réédition", "est", "également", "rédigée", "dans", "un", "style", "plus", "élaboré", "avec", "des", "explications", "détaillées", "sur", "la", "technique", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "Révolution", "française", "joue", "un", "rôle", "déterminant", "dans", "l'", "expansion", "de", "la", "cuisine", "française", ",", "dans", "la", "mesure", "où", "elle", "abolit", "les", "corporations", "." ]
[ 0, 8, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Son", "talent", "croissant", "dans", "la", "réalisation", "de", "pièces", "montées", ",", "constructions", "extravagantes", "de", "pâte", "et", "d'", "architectures", "de", "sucre", ",", "attire", "l'", "attention", "de", "Charles-Maurice", "de", "Talleyrand-Péri...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 2, 0 ]
[ "Toutefois", ",", "la", "modernisation", "et", "l'", "organisation", "de", "la", "haute", "cuisine", "française", "sont", "le", "plus", "souvent", "attribuées", "à", "Auguste", "Escoffier", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0 ]
[ "L'", "hôtel", "Savoy", "de", "César", "Ritz", "est", "l'", "un", "des", "premiers", "hôtels", "dans", "lequel", "Escoffier", "travaille", ",", "mais", "son", "influence", "se", "développe", "surtout", "lorsqu'", "il", "est", "en", "charge", "des", "cuisines...
[ 0, 6, 6, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Escoffier", "simplifie", "également", "le", "menu", "moderne", "et", "la", "structure", "des", "repas", "." ]
[ 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Elle", "est", "réutilisée", "également", "dans", "les", "années", "1880", "et", "1890", "pour", "décrire", "la", "cuisine", "d'", "Escoffier", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0 ]
[ "Le", "travail", "de", "ces", "chefs", "s'", "inscrit", "dans", "une", "certaine", "révolte", "par", "rapport", "à", "\"", "l'", "orthodoxie", "\"", "de", "la", "cuisine", "d'", "Escoffier", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0 ]
[ "De", "nouvelles", "techniques", "et", "des", "équipements", "modernes", "sont", "également", "adoptés", ",", "comme", "l'", "utilisation", "du", "four", "à", "micro-ondes", "chez", "Bocuse", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0 ]
[ "Certains", "spécialistes", "spéculent", "sur", "le", "rôle", "de", "la", "Seconde", "Guerre", "mondiale", "dans", "l'", "avènement", "de", "ce", "nouveau", "courant", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 8, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "cuisine", "française", "est", "généralement", "perçue", "en", "dehors", "de", "la", "France", "à", "travers", "sa", "grande", "cuisine", "servie", "dans", "des", "restaurants", "aux", "prix", "élevés", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Cette", "cuisine", "très", "raffinée", "a", ",", "la", "plupart", "du", "temps", ",", "reçu", "l'", "influence", "des", "cuisines", "régionales", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "De", "nos", "jours", ",", "du", "fait", "des", "mouvements", "de", "populations", ",", "ces", "différences", "régionales", "ont", "eu", "tendance", "à", "s'", "estomper", ",", "mais", "elles", "restent", "clairement", "marquées", ",", "et", "une", "personne...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "France", "est", "d'", "ailleurs", "reconnue", "pour", "sa", "gamme", "étendue", "de", "vins", "et", "de", "fromages", "." ]
[ 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "nord-ouest", "de", "la", "France", "se", "caractérise", "par", "une", "influence", "significative", "de", "son", "littoral", "dans", "la", "gastronomie", "locale", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Alors", "que", "la", "Bretagne", "a", "développé", "une", "offre", "de", "qualité", "en", "homards", ",", "en", "écrevisses", "et", "en", "moules", ",", "la", "Normandie", "est", "devenue", "spécialisée", "dans", "les", "pétoncles", "et", "les", "soles", ...
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "En", "ce", "qui", "concerne", "la", "Bretagne", ",", "certains", "produits", "agricoles", "comme", "les", "choux-fleurs", "et", "les", "artichauts", "ont", "acquis", "une", "réputation", "nationale", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "cuisine", "du", "val", "de", "Loire", "est", "fameuse", "pour", "ses", "poissons", "au", "vin", "blanc", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "En", "plus", "des", "produits", "de", "la", "mer", ",", "la", "cuisine", "ligérienne", "fait", "la", "part", "belle", "au", "gibier", "sauvage", ",", "au", "veau", ",", "à", "l'", "agneau", ",", "à", "la", "viande", "charolaise", ",", "à", "la", "po...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "vinaigre", "d'", "Orléans", "est", "également", "une", "spécialité", "largement", "utilisée", "pour", "la", "préparation", "et", "l'", "assaisonnement", "des", "plats", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "cognac", "est", "également", "originaire", "de", "cette", "région", ",", "avec", "la", "ville", "de", "Cognac", "le", "long", "de", "la", "Charente", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "Bordeaux", "est", "connue", "pour", "son", "vin", "tout", "comme", "l'", "ensemble", "du", "sud-ouest", "de", "la", "France", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0 ]
[ "La", "cuisine", "de", "cette", "région", "met", "en", "plat", "bon", "nombre", "de", "produits", "issus", "de", "la", "pêche", ",", "qu'", "elle", "soit", "maritime", "dans", "le", "golfe", "de", "Gascogne", ",", "fluviale", "dans", "les", "Pyrénées", "...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "Les", "Pyrénées", "soutiennent", "également", "l'", "élevage", "d'", "agneaux", "de", "haute", "qualité", "tels", "que", "l", "'", "\"", "agneau", "de", "Pauillac", "\"", "ainsi", "que", "des", "fromages", "de", "brebis", "." ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "cuisine", "de", "Gascogne", "et", "du", "Périgord", ",", "quant", "à", "elle", ",", "s'", "est", "fait", "une", "spécialité", "des", "pâtés", ",", "terrines", ",", "confits", "et", "magrets", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Cette", "région", "est", "ainsi", "très", "réputée", "pour", "sa", "production", "de", "foie", "gras", "d'", "oie", "ou", "de", "canard", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "région", "du", "Gers", "est", "réputée", "pour", "ses", "élevages", "de", "volailles", ",", "tandis", "que", "la", "région", "de", "la", "Montagne", "Noire", "et", "de", "Lacaune", "produisent", "du", "jambon", "et", "du", "saucisson", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "région", "de", "Cahors", "produit", "du", "\"", "vin", "noir", "\"", ",", "ainsi", "que", "des", "truffes", "et", "des", "champignons", "de", "qualité", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Cette", "région", "produit", "également", "des", "agneaux", "de", "lait", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "roquefort", "est", "produit", "à", "partir", "de", "lait", "cru", "de", "brebis", "dans", "l'", "Aveyron", "alors", "que", "le", "cantal", "est", "quant", "à", "lui", "produit", "à", "partir", "de", "lait", "de", "vache", "dans", "le", "Cantal", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "Dans", "le", "Languedoc-Roussillon", ",", "les", "restaurants", "de", "Sète", ",", "Bouzigues", "et", "Mèze", "peuvent", "tout", "autant", "servir", "des", "huîtres", "de", "l'", "étang", "de", "Thau", "que", "des", "moules", ",", "en", "plus", "des", "sp...
[ 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 6, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "roquefort", "est", "un", "fromage", "conçu", "à", "partir", "du", "lait", "des", "brebis", "paissant", "sur", "l'", "immense", "plateau", "du", "Larzac", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "La", "zone", "des", "Cévennes", "offre", "une", "grande", "variétés", "de", "champignons", ",", "de", "châtaignes", ",", "de", "baies", ",", "de", "miel", ",", "d'", "agneau", ",", "de", "gibier", ",", "de", "saucisses", ",", "de", "pâtés", "et", "de"...
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Les", "châtaignes", "récoltées", "dans", "la", "forêt", "de", "Castagniccia", "sont", "utilisées", "pour", "produire", "la", "farine", "qui", "est", "utilisée", "à", "tour", "de", "rôle", "pour", "faire", "du", "pain", ",", "des", "gâteaux", "ou", "de", "...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "région", "Provence-Alpes-Côte", "d'", "Azur", "est", "la", "plus", "grande", "région", "productrice", "d'", "agrumes", ",", "de", "légumes", ",", "de", "fruits", "et", "de", "fines", "herbes", "en", "France", "." ]
[ 0, 0, 6, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "Outre", "la", "lavande", "qui", "est", "utilisée", "dans", "de", "nombreux", "plats", "de", "Haute-Provence", ",", "la", "cuisine", "régionale", "emploie", "d'", "autres", "herbes", "aromatiques", "telles", "que", "le", "thym", ",", "la", "sauge", ",", "le"...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "Camargue", "possède", "des", "rizières", "et", "cultive", "notamment", "une", "spécialité", "locale", ",", "le", "riz", "rouge", "." ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "On", "y", "retrouve", "également", "de", "la", "volaille", "de", "Bresse", ",", "des", "pintades", "de", "la", "Drôme", "et", "des", "poissons", "en", "provenance", "des", "étangs", "de", "la", "Dombes", "et", "des", "montagnes", "de", "Rhône-Alpes", "." ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "La", "cuisine", "des", "Alpes", "est", "ainsi", "connue", "comme", "la", "cuisine", "où", "le", "fromage", "fondu", ",", "les", "pommes", "de", "terre", "et", "les", "charcuteries", "sont", "rois", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "célèbre", "chartreuse", "est", "une", "liqueur", "originaire", "du", "monastère", "de", "la", "Grande", "Chartreuse", ",", "dans", "le", "massif", "de", "la", "Chartreuse", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 6, 6, 6, 6, 0 ]
[ "La", "Bourgogne", "est", "réputée", "pour", "ses", "vins", "." ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "cuisine", "de", "Bourgogne", "utilise", "beaucoup", "l'", "huile", "et", "notamment", "celle", "de", "noix", "et", "de", "colza", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "gibier", "et", "le", "porc", "sont", "aussi", "très", "populaires", "en", "Champagne", ",", "même", "si", "cette", "région", "tire", "surtout", "sa", "renommée", "de", "son", "vin", "blanc", "effervescent", ",", "appelé", "champagne", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "région", "Champagne-Ardenne", "est", "également", "connue", "pour", "sa", "spécialité", "à", "base", "de", "tripes", "de", "porc", ",", "avec", "notamment", "l'", "andouillette", "de", "Troyes", "." ]
[ 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]
[ "Dans", "cette", "région", "septentrionale", "de", "la", "France", "se", "développe", "une", "importante", "agriculture", "de", "blé", ",", "de", "betterave", "sucrière", "et", "de", "chicorée", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Cette", "classification", "respecte", "l'", "ordre", "d'", "un", "menu", "mais", "il", "est", "aussi", "possible", "de", "lister", "les", "plats", "par", "leur", "région", "d'", "origine", "(", "cf", "." ]
[ 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "C'", "est", "un", "calendrier", "solaire", "se", "basant", "sur", "la", "révolution", "de", "la", "Terre", "autour", "du", "Soleil", "en", "365,24221935", "jours", "de", "24", "heures", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "but", "était", "de", "lutter", "contre", "la", "dérive", "de", "la", "date", "de", "Pâques", "(", "le", "dimanche", "après", "la", "première", "lune", "fictive", "de", "l'", "équinoxe", "de", "printemps", ")", "qui", "se", "déplaçait", "vers", "l'...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "L'", "introduction", "du", "calendrier", "grégorien", "comprend", "aussi", "une", "deuxième", "réforme", "d'", "application", "plus", "délicate", ",", "le", "décalage", "grégorien", "qui", "supprima", "dix", "jours", "du", "calendrier", ",", "entre", "le", "4",...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0...
[ "La", "Suède", "qui", "utilisait", "le", "calendrier", "julien", "a", "tenté", "une", "première", "fois", "d'", "appliquer", "seule", "la", "règle", "d'", "ajustement", "grégorien", "en", "1700", "(", "non", "bissextile", ")", ",", "sans", "appliquer", "le",...
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0...
[ "Seuls", "l'", "Arabie", "saoudite", ",", "l'", "Iran", ",", "l'", "Afghanistan", ",", "le", "Pakistan", "et", "l'", "Éthiopie", "n'", "utilisent", "pas", "le", "calendrier", "grégorien", "." ]
[ 0, 0, 6, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Cela", "a", "motivé", "quelques", "projets", "de", "calendriers", "laïques", "comme", "par", "exemple", "le", "calendrier", "républicain", "de", "la", "Révolution", "française", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 8, 0 ]
[ "Un", "autre", "projet", "de", "calendrier", "laïque", "(", "le", "calendrier", "fixe", ")", "a", "été", "proposé", "par", "Auguste", "Comte", ":", "le", "calendrier", "positiviste", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Celui-ci", "n'", "a", "pratiquement", "pas", "été", "utilisé", "en", "dehors", "de", "Comte", "et", "de", "quelques", "disciples", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Néanmoins", ",", "il", "faut", "bien", "un", "nombre", "de", "jours", "entiers", "dans", "une", "année", "pour", "s'", "y", "retrouver", "et", "suivre", "la", "durée", "des", "jours", "(", "lever", "du", "Soleil", ")", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0 ]
[ "Celles-ci", "furent", "abandonnées", "sous", "la", "pression", "de", "pays", "comme", "les", "États-Unis", ",", "le", "Royaume-Uni", ",", "les", "Pays-Bas", "ou", "l'", "Indonésie", ",", "officiellement", "pour", "ne", "pas", "désorganiser", "les", "traditions"...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "À", "l'", "issue", "d'", "un", "débat", "tenu", "aux", "États-Unis", ",", "il", "a", "finalement", "été", "décidé", "de", "conserver", ",", "par", "souci", "de", "simplicité", ",", "le", "calendrier", "grégorien", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Ainsi", ",", "dans", "Wikipedia", ",", "les", "dates", "concernant", "les", "événements", "antérieurs", "à", "l'", "adoption", "officielle", "du", "calendrier", "grégorien", "sont", "des", "dates", "du", "calendrier", "julien", "." ]
[ 0, 0, 0, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Deux", "dates", "identiques", "dans", "deux", "pays", "différents", "(", "entre", "1582", "en", "France", "et", "1918", "en", "Russie", ",", "par", "exemple", ")", "peuvent", "correspondre", "à", "des", "moments", "différents", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "capitale", "du", "royaume", "est", "Phnom", "Penh", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0 ]
[ "Le", "Cambodge", "a", "des", "frontières", "communes", "avec", "la", "Thaïlande", "à", "l'", "ouest", "et", "au", "nord-ouest", ",", "le", "Laos", "au", "nord-est", "et", "avec", "le", "Viêt", "Nam", "à", "l'", "est", "et", "au", "sud-est", "." ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "géographie", "du", "Cambodge", "est", "dominée", "par", "le", "fleuve", "Mékong", "et", "le", "Tonlé", "Sap", ",", "principale", "ressource", "halieutique", "." ]
[ 0, 6, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "À", "la", "saison", "des", "pluies", ",", "le", "courant", "du", "Mékong", "se", "renverse", "et", "s'", "écoule", "vers", "le", "Tonlé", "Sap", "dont", "le", "lac", "augmente", "considérablement", "sa", "superficie", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Les", "industries", "principales", "du", "Cambodge", "sont", "la", "confection", "et", "le", "tourisme", "(", "1,7", "million", "de", "visiteurs", "en", "2006", ")", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Ancien", "protectorat", "français", "intégré", "à", "l'", "Indochine", "française", ",", "le", "Cambodge", "a", "obtenu", "son", "indépendance", "le", "9", "novembre", "1953", ",", "à", "la", "fin", "de", "la", "guerre", "d'", "Indochine", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 8, 8, 0 ]
[ "Devenu", "une", "monarchie", "constitutionnelle", "(", "depuis", "1947", ")", "dirigée", "par", "le", "roi", "Norodom", "Sihanouk", ",", "le", "pays", "affiche", "une", "politique", "de", "neutralité", "en", "ce", "qui", "concerne", "la", "guerre", "du", "V...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 8, 8, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 8, 8, 8, 8, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 4, 4, 4, 4...
[ "Confronté", ",", "à", "partir", "de", "1967-68", ",", "à", "une", "insurrection", "fomentée", "par", "les", "Khmers", "rouges", "--", "des", "rebelles", "communistes", "d'", "inspiration", "maoïste", "--", ",", "avec", "une", "économie", "qui", "va", "de", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0...
[ "Devenu", "allié", "des", "États-Unis", ",", "le", "Cambodge", "est", "alors", "intégré", "à", "la", "stratégie", "d'", "endiguement", "du", "communisme", "en", "Asie", "du", "Sud-Est", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 6, 0 ]
[ "En", "sus", "de", "cette", "guerre", "civile", ",", "le", "pays", "est", "entraîné", "dans", "la", "guerre", "du", "Viêt", "Nam", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 8, 8, 8, 8, 0 ]
[ "Dès", "1970", "les", "Khmers", "rouges", "sont", "en", "passe", "de", "gagner", ",", "mais", "les", "États-Unis", "interviennent", "et", "sauvent", "provisoirement", "le", "régime", "républicain", "(", "avril-juin", "1970", ")", "." ]
[ 0, 0, 0, 4, 4, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Mais", "lorsqu'", "en", "1973", "les", "États-Unis", "se", "désengagent", "de", "la", "région", ",", "leurs", "frappes", "aériennes", "n'", "ont", "pas", "réussi", "à", "arrêter", "la", "menace", "communiste", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Les", "villes", ",", "à", "l'", "image", "de", "Phnom", "Penh", "dans", "la", "nuit", "du", "17", "au", "18", "avril", "1975", ",", "sont", "vidées", "de", "leurs", "habitants", ",", "envoyés", "en", "rééducation", "dans", "les", "campagnes", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Certains", "intellectuels", "voudraient", "que", "cette", "\"", "autodestruction", "khmère", "\"", "soit", "reconnue", "par", "les", "Nations", "unies", "comme", "un", "génocide", "[", "citation", "nécessaire", "]", ",", "mais", "elle", "ne", "correspond", "pas...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "25", "décembre", "1978", ",", "le", "Viêt", "Nam", "envahit", "le", "Cambodge", "et", "provoque", "la", "destruction", "des", "rizières", ",", "provoquant", "l'", "effondrement", "du", "régime", "des", "Khmers", "rouges", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 0 ]
[ "Une", "guérilla", "rassemblant", "des", "mouvements", "divers", "allant", "des", "Khmers", "Rouges", "au", "mouvement", "royaliste", "appuyé", "par", "la", "Thaïlande", "fait", "alors", "rage", "dans", "le", "pays", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "premier", "ministre", "actuel", "Hun", "Sen", ",", "placé", "au", "pouvoir", "par", "le", "Viêt", "Nam", ",", "dirige", "le", "pays", "depuis", "cette", "période", ",", "et", "s'", "est", "maintenu", "au", "pouvoir", "grâce", "à", "trois", "électi...
[ 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "principal", "opposant", ",", "Sam", "Rainsy", ",", "s'", "est", "réfugié", "à", "Paris", "en", "2005", "." ]
[ 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "roi", "Norodom", "Sihanouk", ",", "redevenu", "chef", "de", "l'", "état", ",", "a", "abdiqué", "une", "seconde", "fois", "en", "2004", "au", "profit", "de", "son", "fils", "cadet", "Norodom", "Sihamoni", ",", "ancien", "danseur", "classique", "et", ...
[ 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 2, 2, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 4, 0, 6, 0 ]
[ "Le", "Cambodge", "est", "aujourd'hui", "confronté", "à", "une", "série", "de", "choix", "douloureux", "." ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "D'", "autres", "problèmes", "hérités", "du", "désastre", "Khmer", "rouge", "obèrent", "aussi", "le", "développement", "du", "pays", "comme", "la", "question", "des", "terres", "(", "le", "cadastrage", "est", "encore", "loin", "d'", "être", "finalisé", ")", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 4, 4, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Ainsi", ",", "deux", "bases", "navales", "américaines", "ont", "été", "ouvertes", "en", "toute", "discrétion", "il", "y", "a", "quelques", "années", "près", "de", "Sihanoukville", "et", "l'", "ambassade", "américaine", ",", "récemment", "construite", "dans", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "Cambodge", "est", "membre", "de", "l'", "ASEAN" ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 4 ]
[ "Le", "Cambodge", "contemporain", "comprend", "20", "provinces", "et", "4", "municipalités", "(", "*", ")", ":" ]
[ 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "La", "capitale", ",", "Phnom", "Penh", ",", "est", "située", "sur", "le", "principal", "fleuve", "du", "pays", ",", "le", "Mékong", ",", "au", "niveau", "de", "son", "delta", "." ]
[ 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "plus", "grand", "lac", "du", "pays", "est", "le", "Tonlé", "Sap", "formé", "par", "l'", "inondation", "d'", "une", "vaste", "plaine", "durant", "la", "saison", "des", "pluies", "(", "environ", "300", "km", "²", "lors", "de", "la", "saison", "sèc...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 6, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 ]
[ "Le", "pays", "est", "situé", "en", "basse", "altitude", "soit", "au", "niveau", "du", "fleuve", "ou", "encore", "plus", "bas", "ce", "qui", "fait", "que", "la", "saison", "des", "pluies", "fait", "augmenter", "le", "niveau", "des", "lacs", "et", "du", ...
[ 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 6, 0 ]