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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #001) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 35 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.1%、砂糖:4.4%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #002) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 8 個,每個成品規定重量為 454 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:58.4%、砂糖:10.5%、奶油:9.2%、速發酵母:1.8%、食鹽:1.9%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #003) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 54 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.8%、砂糖:19.5%、奶油:11.5%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #004) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.3%、砂糖:19.4%、奶油:11.2%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #005) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 57 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.5%、砂糖:18.5%、奶油:11.7%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #006) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 47 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.1%、砂糖:17.8%、奶油:11.7%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #007) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 44 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.7%、砂糖:5.5%、乳化油:4.3%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #008) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.4%、砂糖:5.6%、乳化油:4.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #009) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 46 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.6%、砂糖:17.3%、奶油:11.3%、雞蛋:10%、速發酵母:1.8%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #010) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 6 個,每個成品規定重量為 545 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 14%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.6%、砂糖:10.8%、奶油:8.4%、速發酵母:2%、食鹽:1.8%、奶粉:4.1%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #011) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 469 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.2%、砂糖:10.8%、奶油:8.1%、速發酵母:1.7%、食鹽:2%、奶粉:4.5%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #012) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.5%、砂糖:5.8%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #013) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 36 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52%、砂糖:18.9%、奶油:11.4%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶粉:...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #014) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.4%、砂糖:4.3%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #015) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 44 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64%、砂糖:4.2%、乳化油:4.7%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #016) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 480 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:58.3%、砂糖:11%、奶油:8.1%、速發酵母:1.9%、食鹽:1.9%、奶粉:4.1%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #017) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 48 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.6%、砂糖:17.7%、奶油:10.4%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #018) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.8%、砂糖:4.5%、乳化油:4.1%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #019) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 35 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.8%、砂糖:4.1%、乳化油:4.1%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #020) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 39 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.9%、砂糖:5.1%、乳化油:5.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #021) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 8 個,每個成品規定重量為 553 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 14%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:58.8%、砂糖:10.2%、奶油:8.9%、速發酵母:1.7%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #022) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 35 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.9%、砂糖:5.6%、乳化油:4.2%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #023) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 8 個,每個成品規定重量為 473 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 13%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:59.9%、砂糖:11.7%、奶油:8.2%、速發酵母:1.9%、食鹽:1.9%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #024) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 36 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.7%、砂糖:5%、乳化油:4.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #025) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 52 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.8%、砂糖:19.1%、奶油:10.6%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #026) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 46 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.7%、砂糖:16.2%、奶油:11.5%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #027) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 35 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.3%、砂糖:4.4%、乳化油:5.2%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #028) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 524 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:60.5%、砂糖:10.8%、奶油:9.2%、速發酵母:1.8%、食鹽:2%、奶粉:4.2%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #029) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 38 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.6%、砂糖:5.3%、乳化油:4.6%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #030) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 508 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:58.3%、砂糖:10.4%、奶油:8.5%、速發酵母:2%、食鹽:1.9%、奶粉:4.9%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #031) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 30 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.5%、砂糖:18.8%、奶油:11.2%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #032) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 44 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.3%、砂糖:16.4%、奶油:11.1%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #033) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 43 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63%、砂糖:5.8%、乳化油:4.1%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #034) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 492 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:60.5%、砂糖:10.5%、奶油:9.5%、速發酵母:1.8%、食鹽:1.7%、奶粉:4%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #035) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 519 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.3%、砂糖:11.2%、奶油:8.3%、速發酵母:1.6%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
1543
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #036) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 6 個,每個成品規定重量為 476 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:60.7%、砂糖:10.7%、奶油:9.1%、速發酵母:1.9%、食鹽:2%、奶粉:4.7%...
1716
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #037) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 552 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.5%、砂糖:10%、奶油:9.5%、速發酵母:1.7%、食鹽:2%、奶粉:4.8%」。...
1655
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #038) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 39 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.1%、砂糖:4.2%、乳化油:5.7%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
738
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #039) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 30 個,每個成品規定重量為 49 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.7%、砂糖:18.6%、奶油:10.8%、雞蛋:10%、速發酵母:1.5%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #040) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.3%、砂糖:4.1%、乳化油:5.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
1318
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #041) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 43 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.3%、砂糖:18.9%、奶油:10.6%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #042) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 53 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.6%、砂糖:19.2%、奶油:11.4%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #043) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 44 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.7%、砂糖:4.2%、乳化油:5.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #044) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 36 個,每個成品規定重量為 49 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.4%、砂糖:17.7%、奶油:11.9%、雞蛋:10%、速發酵母:1.8%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #045) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 39 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.8%、砂糖:5.6%、乳化油:5.2%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
564
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #046) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 43 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.2%、砂糖:5.9%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #047) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 36 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.7%、砂糖:4.4%、乳化油:4.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
859
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #048) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 54 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.7%、砂糖:18.3%、奶油:11.4%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #049) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 8 個,每個成品規定重量為 478 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.2%、砂糖:11.4%、奶油:8.9%、速發酵母:1.8%、食鹽:2%、奶粉:4.1%...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #050) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 8 個,每個成品規定重量為 535 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 13%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.8%、砂糖:11.8%、奶油:9.2%、速發酵母:1.9%、食鹽:1.8%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #051) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 37 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.4%、砂糖:4.9%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #052) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.1%、砂糖:4.2%、乳化油:4.6%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
1300
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #053) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 37 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.9%、砂糖:5.4%、乳化油:5.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #054) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 41 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.8%、砂糖:4.8%、乳化油:5.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #055) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.8%、砂糖:4.6%、乳化油:4.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
1191
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #056) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:63.1%、砂糖:5%、乳化油:4.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #057) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.9%、砂糖:5.1%、乳化油:5.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #058) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 8 個,每個成品規定重量為 467 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 14%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:58.7%、砂糖:10.5%、奶油:8.7%、速發酵母:1.7%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
2333
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #059) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 36 個,每個成品規定重量為 48 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.4%、砂糖:19%、奶油:10.1%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶粉:...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #060) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 481 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.4%、砂糖:11.2%、奶油:8.5%、速發酵母:1.7%、食鹽:1.6%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #061) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 30 個,每個成品規定重量為 51 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.8%、砂糖:19.9%、奶油:11.4%、雞蛋:10%、速發酵母:1.5%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #062) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 36 個,每個成品規定重量為 52 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.6%、砂糖:18.4%、奶油:11.7%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #063) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 494 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 14%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:60.6%、砂糖:10.1%、奶油:9.3%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #064) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 30 個,每個成品規定重量為 60 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.1%、砂糖:17.7%、奶油:11.5%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #065) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 36 個,每個成品規定重量為 53 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.8%、砂糖:17.3%、奶油:10.5%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
1024
你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #066) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 40 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64%、砂糖:4.7%、乳化油:5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙技術...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #067) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 30 個,每個成品規定重量為 57 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.5%、砂糖:16.8%、奶油:10.5%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #068) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.4%、砂糖:4.4%、乳化油:5.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #069) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 30 個,每個成品規定重量為 53 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.7%、砂糖:17.4%、奶油:10.9%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #070) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 38 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65%、砂糖:4.6%、乳化油:5.2%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #071) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 487 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 12%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:59.4%、砂糖:10.6%、奶油:9.4%、速發酵母:1.6%、食鹽:1.5%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #072) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 60 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.3%、砂糖:16%、奶油:10.6%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶粉:...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #073) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.5%、砂糖:18.3%、奶油:11.4%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #074) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 4 個,每個成品規定重量為 521 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 14%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:60.4%、砂糖:11.6%、奶油:8.5%、速發酵母:1.8%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #075) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 39 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.5%、砂糖:5.2%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #076) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 6 個,每個成品規定重量為 534 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:58.6%、砂糖:10.3%、奶油:8.2%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #077) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 47 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.1%、砂糖:18.8%、奶油:10.9%、雞蛋:10%、速發酵母:1.8%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #078) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 41 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.2%、砂糖:5.3%、乳化油:5.8%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #079) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 6 個,每個成品規定重量為 526 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 13%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:59.8%、砂糖:10.9%、奶油:8.6%、速發酵母:1.7%、食鹽:1.6%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #080) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 59 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 4%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.7%、砂糖:18.9%、奶油:11.2%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #081) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 45 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:64.3%、砂糖:5.5%、乳化油:4.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #082) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 58 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.9%、砂糖:18%、奶油:10.2%、雞蛋:10%、速發酵母:1.6%、食鹽:1%、奶粉:...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #083) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 36 個,每個成品規定重量為 55 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54%、砂糖:17.6%、奶油:11.5%、雞蛋:10%、速發酵母:1.5%、食鹽:1%、奶粉:...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #084) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 57 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.2%、砂糖:16.8%、奶油:10.7%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #085) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 39 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.5%、砂糖:5%、乳化油:4.1%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #086) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 39 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.1%、砂糖:4.8%、乳化油:4.4%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #087) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 513 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 13%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:60%、砂糖:10.5%、奶油:9.7%、速發酵母:2%、食鹽:1.6%、奶粉:4.6%」。...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #088) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 24 個,每個成品規定重量為 59 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:54.2%、砂糖:16.5%、奶油:10.1%、雞蛋:10%、速發酵母:1.8%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #089) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 49 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:52.9%、砂糖:18.3%、奶油:12%、雞蛋:10%、速發酵母:1.5%、食鹽:1%、奶粉:...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #090) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 48 個,每個成品規定重量為 42 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:65.5%、砂糖:6%、乳化油:4.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #091) 烘焙坊接到一張『紅豆甜麵包』的訂單,要求製作數量為 18 個,每個成品規定重量為 50 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 6%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:53.4%、砂糖:19.7%、奶油:10.8%、雞蛋:10%、速發酵母:1.7%、食鹽:1%、奶...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #092) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 514 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 13%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:61.5%、砂糖:11.7%、奶油:8.9%、速發酵母:1.8%、食鹽:1.7%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #095) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 40 個,每個成品規定重量為 38 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 7%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.4%、砂糖:6%、乳化油:5.5%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照烘焙...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #096) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 6 個,每個成品規定重量為 453 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 11%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:59.3%、砂糖:10.1%、奶油:8.7%、速發酵母:1.7%、食鹽:1.6%、奶粉:4....
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #097) 烘焙坊接到一張『橄欖形餐包』的訂單,要求製作數量為 32 個,每個成品規定重量為 37 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 5%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:62.3%、砂糖:5.7%、乳化油:5.2%、速發酵母:1.5%、食鹽:1.5%」。 請嚴格依照...
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你是一個具備嚴密邏輯的烘焙研發主廚。 請務必先進行充分的邏輯思考,將所有的術科計算步驟(包含總麵糰重、配方總百分比、麵粉重)完整包裝在 <think> 和 </think> 標籤之間。 思考結束後,請將最終計算出的「高筋麵粉重量(純數字,不加單位)」單獨放在 <answer> 和 </answer> 標籤之間。 [情境題目] (流水號 #098) 烘焙坊接到一張『圓頂奶油吐司』的訂單,要求製作數量為 5 個,每個成品規定重量為 509 公克。 已知該產品的烘焙損耗率設定為 13%。 主廚指定的烘焙百分比配方如下: 「高筋麵粉:100%、水:59.8%、砂糖:11.3%、奶油:9.8%、速發酵母:1.7%、食鹽:1.6%、奶粉:4....
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