name stringlengths 2 53 | preparation_time float64 0 1.79k ⌀ | cooking_time int64 0 10.1k | cooking_method stringclasses 13
values | cook_skill stringclasses 5
values | meal stringclasses 10
values | suitable_for int64 1 20 | cat stringclasses 8
values | subcat stringclasses 50
values | table stringlengths 46 1.23k |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
بورک گوشت چرخکرده | 30 | 60 | پختن | حرفه ای | ناهار | 6 | غذای اصلی | غذای گوشت و مرغ | <table><tr><th>پیاز</th><td>4 عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>2 حبه</td></tr><tr><th>روغن</th><td>یک لیوان</td></tr><tr><th>لیمو ترش</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>ترخون</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>400 گرم</td></tr><tr><th>لپه</th><td>یک لیوان... |
پنکیک شکلاتی | 10 | 40 | پختن | متوسط | صبحانه | 7 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>آرد</th><td>۱ پیمانه</td></tr><tr><th>شکر</th><td>4/1 پیمانه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>۲عدد</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>۱/۲ قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>۱ قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>پودر کاکائو</th><td>۳قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>۱ قاشق غذاخوری</td></... |
سالاد ماکارونی | 20 | 10 | جوشاندن | مبتدی | شام | 4 | ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا | ماکارونی،پاستا | <table><tr><th>سینه مرغ</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>نخود فرنگی</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>ذرت</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>سس مایونز</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>سیر</th><td>1 حبه</td></tr><tr><th>پودر سیر</th><td>مقدار لازم</td></tr><tr><th>پ... |
زرشك پلو با مرغ | 45 | 90 | پختن | حرفه ای | ناهار | 3 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>مرغ</th><td>4تكه</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1عدد بزرگ</td></tr><tr><th>فلفل دلمه ای</th><td>نصف يك عدد</td></tr><tr><th>زنجبیل</th><td>3تكه كوچك</td></tr><tr><th>رب گوجه</th><td>2 قاشق غذاخوري</td></tr><tr><th>آبلیمو</th><td>1 قاشق غذاخوري</td></tr><tr><th>زعفران دمکرده</th><td>نصف فنجان</td></tr><tr>... |
خورش کرفس با سالاد کاهو | 15 | 60 | پختن | پیشرفته | ناهار | 3 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>کرفس</th><td>۵۰۰ گرم</td></tr><tr><th>جعفری</th><td>۱۰۰ گرم</td></tr><tr><th>گشنیز</th><td>۱۰۰ گرم</td></tr><tr><th>ترخون</th><td>به مقدار دلخواه</td></tr><tr><th>تره</th><td>۵۰ گرم</td></tr><tr><th>برنج</th><td>دو پیمانه</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>گوشت گوسفند</th><td>دو تکه</t... |
شیرینی مدرن پاپاتیا ترکی | 60 | 15 | پختن | پیشرفته | عصرانه | 20 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>کره</th><td>125 گرم</td></tr><tr><th>پودر قند</th><td>110 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>آرد</th><td>تقریبا یک و نیم پیمانه</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>نصف قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>1/4 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>پودر کاکایو</th><td>2 قاشق غذاخوری... |
آب آناناس سیب و جوانه | 10 | 0 | ترکیب کردن | حرفه ای | میان وعده | 2 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | نوشیدنی سرد | <table><tr><th>آناناس</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>سیب</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>شیر سویا</th><td>100 سی سی</td></tr><tr><th>آب جوانه</th><td>1 لیوان</td></tr></table> |
کتلت ماهی | 15 | 65 | سرخ کردن ساده | حرفه ای | ناهار | 4 | غذای اصلی | غذاهای جدید | <table><tr><th>فیله ماهی</th><td>600 گرم</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>لیموترش</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>فلفل سبز تند</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>یک پیاز سفید</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>خامه ترش</th><td>2 قاشق غذاخوری</... |
اسموتی پیناکولادا | 5 | 5 | ترکیب کردن | متوسط | عصرانه | 2 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | نوشیدنی سرد | <table><tr><th>ماست خامه ای</th><td>نصف فنجان</td></tr><tr><th>شیر پرچرب</th><td>1 و 1/2 لیوان</td></tr><tr><th>آناناس خرد شده</th><td>2 فنجان</td></tr><tr><th>موز رسیده</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>نارگیل تازه</th><td>یک تکه کوچک</td></tr><tr><th>عسل</th><td>به مقدار لازم</td></tr></table> |
کسرول | 20 | 50 | کباب کردن در فر | پیشرفته | صبحانه | 15 | غذای اصلی | خوراک | <table><tr><th>سی زمینی رنده شده</th><td>500 گرم</td></tr><tr><th>شیر خامه</th><td>1 و 1/2 پیمانه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>12 عدد</td></tr><tr><th>پنیر چدار</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>پیازچه</th><td>1/3 پیمانه</td></tr><tr><th>کره</th><td>1/4 پیمانه</td></tr><tr><th>پنیر سوئیسی</th><td>1 پیمانه</td></tr>... |
معجون کیوی و شیر سویا | 10 | 0 | ترکیب کردن | حرفه ای | میان وعده | 1 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | نوشیدنی سرد | <table><tr><th>کیوی</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>لیمو ترش</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>شیر سویا</th><td>100 سی سی</td></tr></table> |
آش هالاو | 20 | 120 | پختن | متوسط | ناهار | 7 | غذای اصلی | غذای محلی | <table><tr><th>گوشت گوسفند</th><td>یک کیلوگرم با استخوان</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>نمک</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>فلفل</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>نخود</th><td>1/2 پیمانه</td></tr><tr><th>برنج</th><td>4 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>سبزی آش</th><td>نیم کیلو</td></tr><tr... |
خوراک مرغ و سبزیجات | 20 | 80 | پختن | حرفه ای | شام | 2 | غذای اصلی | خوراک | <table><tr><th>سینه مرغ</th><td>دو عدد</td></tr><tr><th>لوبیا سبز</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>هویج</th><td>دو عدد بزرگ</td></tr><tr><th>سیب زمینی</th><td>دو عدد</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>دو حبه</td></tr><tr><th>نمک</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>فلفل سیاه</th><td>به ... |
سس نخود فرنگی | 10 | 10 | سرخ کردن ساده | مبتدی | پیش غذا | 4 | پیش غذا | سس و ادویه جات | <table><tr><th>آب سبزیجات پخته</th><td>300 سی سی</td></tr><tr><th>کره</th><td>40 گرم</td></tr><tr><th>موسیر</th><td>60 گرم</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>نخود فرنگی</th><td>200 گرم</td></tr></table> |
توت خشک خانگی | 0 | 0 | ترکیب کردن | حرفه ای | عصرانه | 3 | سلامت غذایی | توصیه های غذایی | <table><tr><th>توت سفید</th><td>به مقدار لازم</td></tr></table> |
خوراک ساردین آجیلی | 15 | 70 | پختن | حرفه ای | ناهار | 4 | غذای اصلی | غذاهای دریایی | <table><tr><th>ساردین</th><td>500 گرم</td></tr><tr><th>پنیر پارمزان</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>4 قاشق غذاخوری+ مقداری</td></tr><tr><th>مغز بادام</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>مغز گردو</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>آجیل سویا</th><td>کمی</td></tr><tr><th>آرد سوخاری</th><td>50 گرم</td></tr><tr>... |
شیرینی دانمارکی خانگی | 120 | 20 | مایکرویو | پیشرفته | میان وعده | 20 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>آرد</th><td>۷۵۰ گرم+ ۱/۲ پیمانه</td></tr><tr><th>خمیرمایه</th><td>۳ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>شیر ولرم</th><td>۲ پیمانه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>۳ عدد</td></tr><tr><th>شکر</th><td>۳۸۰ گرم</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>۱ پیمانه</td></tr><tr><th>زعفران دمکرده</th><td>۱/۲ قاشق غذا خوری</td... |
سیب زمینی برشته نمکی | 60 | 60 | بخارپز کردن | پیشرفته | عصرانه | 4 | غذای اصلی | غذای محلی | <table><tr><th>سیب ز</th><td>4 عدد متوسط</td></tr><tr><th>نمک</th><td>یک فنجان</td></tr><tr><th>فلفل سیاه</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>روغن حیوانی</th><td>به میزان لازم</td></tr></table> |
کاپ کیک گردو کاراملی | 30 | 15 | پختن | متوسط | عصرانه | 10 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>ارد</th><td>دو و یک چهارم پیمانه</td></tr><tr><th>پنیر ماسکارپونه</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>گردو</th><td>صد گرم</td></tr><tr><th>پودر قند</th><td>1/4 پیمانه</td></tr><tr><th>پودر هل</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>عسل</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>220 گرم</td></tr><tr><th>پودر د... |
خمیر زنجبیل و نکات نگهداری آن | 15 | 15 | ترکیب کردن | متوسط | پیش غذا | 1 | سلامت غذایی | خواص غذاها | <table><tr><th>زنجبیل</th><td>455 گرم</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>1-2 قاشق غذاخوری</td></tr></table> |
سیر وابیج گیلانی | 20 | 45 | پختن | متوسط | ناهار | 4 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>سیر</th><td>600 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>کره</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>نمک فلفل زردچوبه</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>لیمو تازه</th><td>1 عدد</td></tr></table> |
آش آلو و گوجه | 30 | 120 | پختن | پیشرفته | ناهار | 5 | پیش غذا | سوپ و آش | <table><tr><th>نخود</th><td>١ليوان پخته شده</td></tr><tr><th>لوبیا چیتی</th><td>١ليوان پخته شده</td></tr><tr><th>عدس</th><td>١/٤ليوان</td></tr><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>٦عدد</td></tr><tr><th>آلو</th><td>١/٢ليوان</td></tr><tr><th>رشته آش</th><td>به مقدار دلخواه</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به ميزان لازم</td></tr... |
برنج و لوبیا قرمز | 60 | 45 | پختن | پیشرفته | ناهار | 5 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>500 گرم</td></tr><tr><th>سیر رنده شده</th><td>5 حبه</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>رب</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>زیره</th><td>3 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>پودرچیلی</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>فلفل سبز تند</th><td>3 قاشق غذاخوری</td></tr><t... |
آش اسفناج | 30 | 60 | جوشاندن | حرفه ای | عصرانه | 7 | پیش غذا | سوپ و آش | <table><tr><th>اسفناج</th><td>نیم کیلو</td></tr><tr><th>لوبیا چیتی</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>برنج</th><td>1/4پیمانه</td></tr><tr><th>ماش</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>2عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>3حبه</td></tr><tr><th>کشک</th><td>1 ق غ</td></tr><tr><th>آویشن</th><td>1 ق چ</td></tr><tr>... |
سبزی فسنجان | 20 | 60 | پختن | پیشرفته | ناهار | 5 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>گردو خرد شده</th><td>200گرم</td></tr><tr><th>مرغ</th><td>1عدد</td></tr><tr><th>رب انار</th><td>2 ق غ</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>1حبه</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>گشنیز</th><td>100گرم</td></tr><tr><th>نعنا</th><td>100گرم</td></tr><... |
مربا گلابی | 20 | 40 | پختن | حرفه ای | صبحانه | 8 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | مربا | <table><tr><th>گلابی</th><td>500 گرم</td></tr><tr><th>سیب</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>شکر</th><td>400 گرم</td></tr><tr><th>پودر دارچین</th><td>1/2 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>لیمو ترش</th><td>1 عدد</td></tr></table> |
خورشت بامیه با مرغ | 20 | 90 | پختن | متوسط | ناهار | 3 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>پیاز</th><td>یک عدد متوسط</td></tr><tr><th>روغن</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>نمک و زردچوبه</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>سینه مرغ</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>بامیه</th><td>۳۰۰گرم</td></tr><tr><th>غوره</th><td>۱۰۰گرم</td></tr><tr><th>رب گوجه فرنگی</th><td>۲قاشق غذا خوری</td></tr></t... |
شکلات تافی | 15 | 30 | پختن | حرفه ای | صبحانه | 2 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شکلات و لواشک | <table><tr><th>شکر</th><td>250گرم</td></tr><tr><th>روغن</th><td>200گرم</td></tr><tr><th>سرکه</th><td>100گرم</td></tr><tr><th>آب</th><td>1لیوان کوچک</td></tr></table> |
رولت خرما | 20 | 50 | ترکیب کردن | حرفه ای | دسر | 10 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | دسر، ژله و بامیه | <table><tr><th>خرما</th><td>400 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>40 گرم</td></tr><tr><th>آرد گندم</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>پودر دارچین</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زنجبیل</th><td>به مقدار لازم</td></tr></table> |
ساندویچ اسفناج | 20 | 30 | کباب کردن در فر | متوسط | شام | 4 | ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا | ساندویچ | <table><tr><th>اسفناج</th><td>500گرم</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>مقدار لازم</td></tr><tr><th>پنیر پیتزا</th><td>250گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>1حبه</td></tr><tr><th>سس مایونز</th><td>دوقاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>نان تست</th><td>4عدد</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 ع... |
شیرینی نارگیلی | 20 | 60 | پختن | حرفه ای | میان وعده | 15 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>آرد برنج</th><td>130گرم</td></tr><tr><th>آرد سفید</th><td>3۰گرم</td></tr><tr><th>پودر نارگیل</th><td>40گرم</td></tr><tr><th>روغن نیمه جامد</th><td>75 گرم</td></tr><tr><th>پودرقند</th><td>56گرم</td></tr><tr><th>زرده تخم مرغ</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>سفیده تخم مرغ</th><td>8 گرم</td></tr><tr><th>وانیل... |
اپل پای | 30 | 60 | پختن | حرفه ای | عصرانه | 10 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>آرد سفید</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>شکر</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>5 عدد</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>یک قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>یک قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>پودرقند... |
شیرینی موج دریا ترکی | 30 | 15 | پختن | متوسط | عصرانه | 20 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>کره</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>ارد سمولینا</th><td>2 فنجان</td></tr><tr><th>پودر پسته</th><td>1 فنجان</td></tr><tr><th>پودر فندوق</th><td>نصف فنجان</td></tr><tr><th>ارد</th><td>4 لیوان</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</... |
کوفته استانبولی | 10 | 60 | پختن | پیشرفته | شام | 3 | غذای اصلی | کباب، کوفته، کوکو و کتلت | <table><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>نیم کیلو</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1عدد</td></tr><tr><th>جعفری</th><td>5شاخه</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدارلازم</td></tr><tr><th>برنج</th><td>1پیمانه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2عدد</td></tr><tr><th>آبلیمو</th><td>یک پیمانه</td></tr></table> |
کوفته پنیری | 30 | 0 | ترکیب کردن | پیشرفته | میان وعده | 4 | پیش غذا | فینگر فود | <table><tr><th>پنیر خامه ای</th><td>225 گرم</td></tr><tr><th>سس مایونز</th><td>1/3 فنجان</td></tr><tr><th>پیازچه</th><td>1/4 فنجان</td></tr><tr><th>نمک</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>پنیر پارمسان</th><td>1/3 فنجان</td></tr><tr><th>گوشت</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>جعفری</th><td>به میزان لازم</td></tr></tabl... |
سمبوسه با گوشت | 20 | 60 | سرخ کردن عمیق | حرفه ای | پیش غذا | 6 | پیش غذا | اسنک و پیراشکی | <table><tr><th>نان لواش</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>سیب زمینی</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>گوشت مرغ</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>نخود فرنگی</th><td>نصف استکان</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>رب گوجه فرنگی</th><td>دو قاشق غذا خوری</td>... |
کیک سینابون | 40 | 60 | کباب کردن در فر | حرفه ای | میان وعده | 6 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>تخم مرغ</th><td>4 عدد</td></tr><tr><th>آرد سفید</th><td>2 پیمانه</td></tr><tr><th>شکر</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>روغن</th><td>1/2 پیمانه</td></tr><tr><th>شیر</th><td>1/2 پیمانه</td></tr><tr><th>ماست</th><td>3/4 پیمانه</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><t... |
رنگینک مجلسی | 45 | 70 | ترکیب کردن | حرفه ای | میان وعده | 8 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>خرما</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>آرد سفید</th><td>1 لیوان</td></tr><tr><th>آرد نخودچی</th><td>1/2 لیوان</td></tr><tr><th>کره</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>پودر شکر</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>پودر هل</th><td>1/3 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>مغز گردو</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr... |
کراکت سبزیجات | 30 | 20 | پختن | حرفه ای | عصرانه | 1 | غذای اصلی | غذای کودکان | <table><tr><th>سیب زمینی</th><td>3 عدد</td></tr><tr><th>نمک</th><td>مقدار لازم</td></tr><tr><th>کلم بروکلی</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>سس وسترشایر</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>ذرت</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>پنیر پیتزا</th><td>60 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>1 قاشق</td></tr><tr><th>چیپس</th><td>مقدار لا... |
پلو چینی با تخم مرغ | 15 | 30 | سرخ کردن عمیق | متوسط | ناهار | 2 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>برنج قهوه ای</th><td>دوپیمانه پخته شده</td></tr><tr><th>پیازچه</th><td>سه عدد</td></tr><tr><th>روغن کنجد</th><td>سه قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>سس سویا</th><td>یک قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>نخودفرنگی</th><td>1/4پیمانه</td></tr><tr><th>هویج</th><td>1/2پیمانه خر... |
دلمه بادمجان | 30 | 80 | پختن | پیشرفته | ناهار | 3 | غذای اصلی | دلمه | <table><tr><th>پیاز</th><td>۳ عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>۳ حبه</td></tr><tr><th>لپه</th><td>۱/۲ پیمانه</td></tr><tr><th>برنج</th><td>۱/۲ پیمانه</td></tr><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>۳ عدد</td></tr><tr><th>بادمجان دلمه ای</th><td>۳ عدد</td></tr><tr><th>سبزی دلمه</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td... |
سس شین | 20 | 20 | پختن | حرفه ای | ناهار | 4 | پیش غذا | سس و ادویه جات | <table><tr><th>پیازچه</th><td>3 عدد</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>آب گرم</th><td>یک کاسه</td></tr><tr><th>فلفل سبز تند</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>نمک و فلفل سیاه</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>سبزیجات معطر</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>موسیر</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>آب... |
کوفته پوره ای و سس دار با پنیر | 20 | 35 | پختن | متوسط | ناهار | 6 | غذای اصلی | غذاهای خارجی | <table><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>300 گرم</td></tr><tr><th>نمک فلفل زردچوبه</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>ارد</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>نصف عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>2 حبه</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>سیب... |
سالاد کلم سفید و لبو ترکی | 30 | 10 | سرخ کردن ساده | متوسط | پیش غذا | 5 | پیش غذا | سالاد | <table><tr><th>لبو</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>کلم سفید</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>خیار شور</th><td>6 عدد</td></tr><tr><th>ذرت</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>شوید</th><td>ا دسته</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>ماست موسیر</th><td>1 کاسه</td></tr><tr><th>جعفری</th><td>1 مشت</td... |
نان فوکاچیا خانگی | 30 | 20 | مایکرویو | پیشرفته | صبحانه | 4 | غذای اصلی | نان | <table><tr><th>آرد</th><td>۳ پیمانه</td></tr><tr><th>آب گرم</th><td>۱ پیمانه + ۱ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>خمیر مایه</th><td>۲ قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>۳ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>نمک</th><td>۲ قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>آویشن خشک</th><td>۱ قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>آویشن تاز... |
کاپ کیک کارامل و سیب | 20 | 20 | ترکیب کردن | متوسط | دسر | 15 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>سیب</th><td>1 فنجان</td></tr><tr><th>جوز هندی</th><td>کمی</td></tr><tr><th>شیر</th><td>1/2 فنجان 120 میلی لیتر</td></tr><tr><th>خامه ترش</th><td>1/4 فنجان58 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>3 عدد</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>روغن</th><td>3/4 فنجان یا 177 میلی لیتر</t... |
خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده | 30 | 90 | پختن | حرفه ای | ناهار | 4 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>لپه</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>لیمو امانی</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>رب گوجه فرنگی</th><td>2 قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>پودر دارچین</th><td>نصف قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>به ... |
یخنی پولائو یا چلو گوشت | 10 | 30 | پختن | متوسط | شام | 7 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>برنج هندی</th><td>900 گرم (4 فنجان)</td></tr><tr><th>زعفران</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>شیر</th><td>1/4 فنجان</td></tr><tr><th>زیره</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>آب</th><td>7 فنجان</td></tr><tr><th>گوشت گوسفند</th><td>1 کیلوگرم</td></tr><tr><th>تخم گشنیز</th><td>2 قاشق غذاخوری</td><... |
كتلت مرغ | 60 | 120 | سرخ کردن ساده | حرفه ای | شام | 3 | غذای اصلی | کباب، کوفته، کوکو و کتلت | <table><tr><th>سیب زمینی</th><td>2عدد بزرگ</td></tr><tr><th>سینه مرغ</th><td>1عدد</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>1 قاشق چايخوري</td></tr><tr><th>ادویه کاری</th><td>1 قاشق چايخوري</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>3عدد</td></tr><tr><th>نعناع خشک</th><td>2قاشق غذاخوري</t... |
پیتزای جگر | 30 | 20 | گریل کردن | پیشرفته | شام | 4 | ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا | پیتزا و خمیر پیتزا | <table><tr><th>خمیر پیتزا</th><td>500 گرم</td></tr><tr><th>پیاز متوسط</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>خامه</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>پنیر سفید</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>پنیر پیتزا</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>آرد گندم</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>جگر گا... |
چیپس ترتیلا خانگی | 20 | 20 | سرخ کردن ساده | پیشرفته | پیش غذا | 2 | پیش غذا | فینگر فود | <table><tr><th>آرد ذرت</th><td>یک و نیم پیمانه</td></tr><tr><th>آرد گندم</th><td>یک و نیم پیمانه</td></tr><tr><th>آب ولرم</th><td>۱و ۱/۲ پیمانه</td></tr><tr><th>روغن</th><td>۱/۳ پیمانه</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>۱ قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>نمک</th><td>۱/۲ قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>ادویه دلخواه</th><t... |
کیک بادام | 20 | 40 | پختن | پیشرفته | میان وعده | 6 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>بادام</th><td>1 فنجان</td></tr><tr><th>آرد برنج قهوه ای</th><td>3/4 فنجان</td></tr><tr><th>پودر کاکائو</th><td>1/4 فنجان</td></tr><tr><th>نمک</th><td>1/2 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>جوش شیرین</th><td>1/4 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>تخم کتان زمین</th><td>1/2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>آب</th><td>3 ... |
معجون توت فرنگی و اناناس | 10 | 0 | ترکیب کردن | حرفه ای | میان وعده | 2 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | نوشیدنی سرد | <table><tr><th>آناناس</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>شکر</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>توت فرنگی</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>ماست خامه ای</th><td>2 فنجان</td></tr></table> |
سس اسپاگتی خانگی | 15 | 65 | پختن | حرفه ای | شام | 4 | پیش غذا | سس و ادویه جات | <table><tr><th>روغن زیتون</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>6 عدد</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>مقداری</td></tr><tr><th>پودر کاری</th><td>مقداری</td></tr><tr><th>آب گوشت</th><td>یک فنجان</td></tr><tr><th>رب ... |
پودینگ برنج قهوه ای در مایکروفر | 2 | 8 | مایکرویو | پیشرفته | دسر | 3 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | دسر، ژله و بامیه | <table><tr><th>برنج قهوه ای</th><td>2 لیوان</td></tr><tr><th>شیر</th><td>1 لیوان</td></tr><tr><th>بادام شیرین</th><td>8 عدد</td></tr><tr><th>پودر دارچین</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>شیره خرما</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>کره</th><td>مقدار کم</td></tr></table> |
کیک اسفنجی | 30 | 45 | پختن | متوسط | دسر | 10 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>وانیل</th><td>1/4 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>شیر</th><td>1/2 پیمانه</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>نمک</th><td>1/4 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>5 عدد</td></tr><tr><th>پودر قند</th><td>2 پیمانه</td></tr><tr><th>ارد</th><td>2 پیمانه</td></tr></table> |
آش دوغ | 15 | 90 | پختن | پیشرفته | عصرانه | 8 | پیش غذا | سوپ و آش | <table><tr><th>برنج نیم دانه</th><td>3پیمانه</td></tr><tr><th>نخود</th><td>1پیمانه</td></tr><tr><th>لوبیا</th><td>1پیمانه</td></tr><tr><th>عدس</th><td>1پیمانه</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>2عدد</td></tr><tr><th>روغن</th><td>به مقدارلازم</td></tr><tr><th>آب</th><td>به مقدارلازم</td></tr><tr><th>تره</th><td>100گرم</td></... |
ته چین مرغ و بادمجان | 30 | 90 | پختن | حرفه ای | ناهار | 3 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>سینه مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>زرشک</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>برنج ایرانی</th><td>3 پیمانه</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>روغن</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><... |
خورشت مرغ پرتقالی | 20 | 120 | پختن | متوسط | ناهار | 7 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>فیله مرغ</th><td>3 عدد</td></tr><tr><th>اب پرتقال</th><td>3 پیمانه</td></tr><tr><th>نمک ففل زردچوبه</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>ذوغن مایع</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>هویچ خرد شده</th><td>1 قاشق غداخوری</td></tr><tr><th>زعفران دمکرده</th><td>2 قاشق غذاخو... |
خورش قیمه سیب زمینی خانگی | 20 | 120 | پختن | پیشرفته | ناهار | 4 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>لپه</th><td>۲۵۰ گرم</td></tr><tr><th>سیب زمینی</th><td>۳ عدد</td></tr><tr><th>گوشت قیمه ای</th><td>۵۰۰ گرم</td></tr><tr><th>لیمو عمانی</th><td>۵ عدد</td></tr><tr><th>زردچوبه،نمک،فلفل،دارچین</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>رب</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>زعفران دمکرده</th><td>به میزان لاز... |
گراتن سیب زمینی | 15 | 80 | مایکرویو | پیشرفته | ناهار | 8 | غذای اصلی | سوفله و گراتن | <table><tr><th>سیب زمینی بزرگ</th><td>6 عدد</td></tr><tr><th>پنیر چدار رنده شده</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>2 حبه</td></tr><tr><th>کره جامد</th><td>4 و نیم ق غ</td></tr><tr><th>آرد</th><td>1/4 فنجان</td></tr><tr><th>سس خردل</th><td>1 ق چ</td></tr><tr><th>نمک</th><td>... |
سماق پلو با گوشت قلقلی | 30 | 50 | پختن | پیشرفته | ناهار | 4 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>برنج</th><td>۴ پیمانه</td></tr><tr><th>آب لبو</th><td>۱/۲ لیوان</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>۱ عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>۱ حبه</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>۳۰۰ گرم</td></tr><tr><th>سماق</th><td>۵ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>نمک،فلفل،زردچوبه</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>زعفر... |
شیرینی پاپل | 20 | 40 | پختن | حرفه ای | عصرانه | 10 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>آرد سفید</th><td>75 گرم</td></tr><tr><th>شکر قهوه ای</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>پودر کاکائو</th><td>25 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>30 گرم</td></tr><tr><th>نمک</th><td>یک هشتم قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>نصف قاشق چای خوری</td></tr><t... |
قرمه سبزی | 180 | 180 | پختن | پیشرفته | ناهار | 4 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>سبزی قورمه</th><td>500گرم</td></tr><tr><th>گوشت</th><td>400گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1عدد درشت</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>مقدار لازم</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>مقدار لازم</td></tr><tr><th>لوبیا</th><td>200گرم</td></tr><tr><th>لیمو امانی</th><td>4عدد</td></tr></table> |
شیرینی مربایی خانگی | 10 | 120 | پختن | متوسط | صبحانه | 4 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | مربا | <table><tr><th>کره</th><td>1 پ</td></tr><tr><th>شکر</th><td>یک دوم پیمانه</td></tr><tr><th>زرده تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>وانیل</th><td>یک سوم قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>گلاب</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>آرد</th><td>2 پیمانه</td></tr><tr><th>نمک</th><td>یک چهارم قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>... |
سالاد الویه ساده | 30 | 40 | آبپز کردن | حرفه ای | ناهار | 2 | غذای اصلی | پوره | <table><tr><th>سیب زمینی</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>گوشت مرغ</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>سس مایونز</th><td>3 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>آب</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>نخود فرنگی</th><td>1/2 استکان</td></tr></... |
خورش فسنجان با پسته | 30 | 60 | پختن | حرفه ای | ناهار | 4 | غذای اصلی | خورش | <table><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>300گرم</td></tr><tr><th>مغز پسته خرد شده</th><td>300 گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>شکر</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>رب انار</th><td>2 فنجان</td></tr><tr><th>زعفران دمکرده</th><td>1/4 فنجان</td></tr><tr><th>نمک،فلفل،زردچوبه</th><td>به مقدار کافی<... |
توپک گوشت و سیب زمینی | 20 | 80 | سرخ کردن عمیق | پیشرفته | شام | 6 | غذای اصلی | غذای گوشت و مرغ | <table><tr><th>سیب زمینی</th><td>۱ کیلو</td></tr><tr><th>سفیده تخم مرغ</th><td>۳ عدد</td></tr><tr><th>پنیر چدار</th><td>۳۰۰ گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>۱ عدد</td></tr><tr><th>ژامبون</th><td>۵۰ گرم</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>۲۰۰ گرم</td></tr><tr><th>پودر سوخاری</th><td>۱۰۰ گرم</td></tr><tr><th>نمک،فلفل... |
بستنی لیمویی | 20 | 60 | ترکیب کردن | حرفه ای | دسر | 5 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | بستنی | <table><tr><th>ثعلب</th><td>دو ق غ</td></tr><tr><th>شکر</th><td>190 گرم</td></tr><tr><th>آبلیمو</th><td>76میلی گرم</td></tr><tr><th>خامه پرچرب</th><td>460گرم</td></tr><tr><th>لیمو ترش</th><td>یک عدد</td></tr></table> |
آسان لیموترش با کشک لیمو | 5 | 5 | ترکیب کردن | متوسط | دسر | 5 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | دسر، ژله و بامیه | <table><tr><th>کشک لیمو*</th><td>1-1/2 فنجان</td></tr><tr><th>خامه زده شده</th><td>2 فنجان</td></tr><tr><th>لیمو</th><td>برای تزیین</td></tr></table> |
نان گوشت با پوره سیب زمینی | 25 | 60 | مایکرویو | پیشرفته | ناهار | 8 | غذای اصلی | غذای گوشت و مرغ | <table><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>1 کیلو گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>سس خردل</th><td>2 ق چ</td></tr><tr><th>نمک</th><td>1 و1/4 ق چ</td></tr><tr><th>فلفل سیاه</th><td>1/2 ق چ</td></tr><tr><th>خردل</th><td>2 ق چ</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>مریم گلی</th><td>1 ق چ... |
پای تره فرنگی و سالمون دودی | 15 | 90 | پختن | حرفه ای | ناهار | 4 | غذای اصلی | غذاهای جدید | <table><tr><th>ماهی سالمون دودی</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>خمیر مایه</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>شکر</th><td>مقداری</td></tr><tr><th>آب گرم</th><td>4 قاشق غذاخوری+نصف پیمانه</td></tr><tr><th>آرد سفید</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>3 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>تره فرنگی</th><td... |
آبگوشت سیر | 40 | 90 | پختن | حرفه ای | ناهار | 6 | غذای اصلی | غذای گوشت و مرغ | <table><tr><th>گوشت با استخوان</th><td>750 گرم</td></tr><tr><th>سیر</th><td>5 بته</td></tr><tr><th>نخود</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>لوبیا</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>گندم پوست کنده</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>برنج</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>2 قاشق چایخوری</td></tr><tr><t... |
تیرامیسو | 15 | 120 | ترکیب کردن | پیشرفته | عصرانه | 5 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>بیسکوییت</th><td>2بسته</td></tr><tr><th>خامه</th><td>1بسته</td></tr><tr><th>پنیر ماسکارپونه</th><td>1عدد</td></tr><tr><th>شکر</th><td>2ق غ</td></tr><tr><th>پودر کاکائو</th><td>1 ق غ</td></tr><tr><th>قهوه</th><td>1پیمانه</td></tr><tr><th>کاکائو</th><td>به مقدار لازم</td></tr></table> |
پلو چینی | 20 | 60 | پختن | حرفه ای | ناهار | 3 | غذای اصلی | پلویی و چلویی | <table><tr><th>روغن</th><td>به مقدار کافی</td></tr><tr><th>برنج</th><td>4 پیمانه</td></tr><tr><th>سیر</th><td>2 حبه</td></tr><tr><th>گوشت قرمز</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>پیازچه</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>سس سویا</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>فلفل</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زرده تخم مرغ<... |
خمیر زنجبیل و نکات نگهداری آن | 15 | 15 | ترکیب کردن | متوسط | پیش غذا | 1 | سلامت غذایی | خواص غذاها | <table><tr><th>زنجبیل</th><td>455 گرم</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>1-2 قاشق غذاخوری</td></tr></table> |
چیلی قارچ | 10 | 30 | سرخ کردن ساده | پیشرفته | ناهار | 2 | غذای اصلی | غذای گیاهی | <table><tr><th>قارچ</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>فلفل دلمه ای</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>فلفل سبز تند</th><td>۱ عدد</td></tr><tr><th>پیازچه</th><td>۱/۳ پیمانه</td></tr><tr><th>سیر</th><td>۳ حبه</td></tr><tr><th>سس سویا</th><td>۱ قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>سس چیلی</th><td>۳/۴قاشق غذا خوری</td></tr><tr>... |
کوفته مرغ و پنیر | 20 | 30 | کباب کردن در فر | حرفه ای | ناهار | 6 | غذای اصلی | کباب، کوفته، کوکو و کتلت | <table><tr><th>تخم مرغ</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>آرد سوخاری</th><td>1/2 پیمانه</td></tr><tr><th>پنیر پارمزان</th><td>300 گرم</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>2 قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>پودر سیر</th><td>1/2 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>پودر پیاز</th><td>1/2 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>نمک و فلفل</th><td... |
خشک کردن سبزی در مایکروفر | 60 | 2 | گریل کردن | پیشرفته | پیش غذا | 1 | غذای اصلی | طبخ در ماکروفر | <table><tr><th>سبزی</th><td>به مقدار لازم</td></tr></table> |
پودینگ ذرت | 35 | 70 | کباب کردن در فر | حرفه ای | صبحانه | 2 | آموزش آشپزی تصویری | فیلم آموزش آشپزی (دوبله) | <table><tr><th>ذرت</th><td>500 گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>رزماری</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>برگ آویشن</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>برگ مریم گلی</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>نان خشک</th><td>300 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>ت... |
کیک کدو سبز و هویج | 15 | 25 | مایکرویو | متوسط | میان وعده | 20 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>شکر قهوه ای</th><td>3/4 فنجان</td></tr><tr><th>شکر</th><td>3/4 فنجان</td></tr><tr><th>روغن</th><td>1/2 فنجان</td></tr><tr><th>ماست پرچرپ</th><td>1/2 فنجان</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>عصاره وانیل</th><td>1 ق چ</td></tr><tr><th>کدو سبز رنده شده</th><td>1 فنجان یا یک عدد</td></tr... |
سکنجبین خیار | 10 | 15 | ترکیب کردن | متوسط | میان وعده | 5 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | نوشیدنی سرد | <table><tr><th>خیار</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>لیمو ترش</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>سکنجبین</th><td>نصف فنجان</td></tr><tr><th>عرق نعناع</th><td>نصف فنجان</td></tr></table> |
پوری و با چله ماسالا | 10 | 30 | سرخ کردن ساده | متوسط | صبحانه | 10 | غذای اصلی | غذای گیاهی | <table><tr><th>آرد</th><td>1 فنجان همه منظوره</td></tr><tr><th>آرد گندم</th><td>2 فنجان آرد کامل</td></tr><tr><th>نمک</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>دانه اجاوین</th><td>1/4 قاشق چایخوری اختیاری</td></tr><tr><th>ماست</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>روغن</th><td>2 قاشق غذاخوری برای نخود</td></tr><tr><th>آ... |
تاتلی شیری زبرا | 20 | 100 | جوشاندن | پیشرفته | دسر | 4 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | دسر، ژله و بامیه | <table><tr><th>آب آلبالو</th><td>۳ لیوان</td></tr><tr><th>شکر</th><td>۱ لیوان و نیم</td></tr><tr><th>آرد</th><td>۴ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>نشاسته گندم</th><td>۳ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>شیر</th><td>۱ لیوان</td></tr><tr><th>وانیل شکری</th><td>۱ پاکت</td></tr></table> |
مربای سیب خانگی | 15 | 50 | جوشاندن | متوسط | صبحانه | 15 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | مربا | <table><tr><th>سیب</th><td>300 گرم</td></tr><tr><th>شکر</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>دارچین</th><td>1/4 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>لیمو ترش</th><td>نصف عدد</td></tr></table> |
ترشی قارچ | 20 | 20 | ترکیب کردن | متوسط | دسر | 4 | پیش غذا | ترشی و شور | <table><tr><th>قارچ</th><td>250گرم</td></tr><tr><th>نمک</th><td>1قاشق سوپخوری</td></tr><tr><th>سرکه سیب</th><td>1پیمانه</td></tr><tr><th>آب</th><td>1/2پیمانه</td></tr><tr><th>سیر</th><td>4حبه</td></tr><tr><th>فلفل قرمز</th><td>1قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>ترخون</th><td>1 قاشق غذاخوری</td></tr></table> |
کیک بهشت | 15 | 70 | پختن | حرفه ای | عصرانه | 4 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | کیک | <table><tr><th>وانیل</th><td>2 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>شکر سفید</th><td>150گرم+100 گرم</td></tr><tr><th>کره</th><td>150 گرم</td></tr><tr><th>نمک</th><td>مقداری</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>آرد سه صفر</th><td>80 گرم</td></tr><tr><th>نشاسته ذرت</th><td>60 گرم</td></tr><tr><th>نشاسته سیب ز... |
جامبوشلز پيتزايي | 35 | 60 | پختن | حرفه ای | شام | 3 | ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا | ماکارونی،پاستا | <table><tr><th>ماکارانی صدفی</th><td>نصف بسته</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>250گرم</td></tr><tr><th>قارچ</th><td>300گرم</td></tr><tr><th>رب گوجه فرنگی</th><td>2 قاشق غذاخوري</td></tr><tr><th>ذرت</th><td>100گرم</td></tr><tr><th>فلفل دلمه ای</th><td>نصف يك عدد</td></tr><tr><th>پودرآویشن</th><td>1 قاشق چايخوري</t... |
خوراک بال مرغ کبابی | 30 | 40 | باربیکیو کردن | پیشرفته | ناهار | 4 | غذای اصلی | کباب، کوفته، کوکو و کتلت | <table><tr><th>بال مرغ</th><td>4 عدد</td></tr><tr><th>آبلیمو</th><td>نصف استکان</td></tr><tr><th>زعفران</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>نمک</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>خیارشور</th><td>4 عدد</td></tr><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>4 عدد</td></tr><tr><th>پیاز</... |
چلوکباب برگر | 30 | 60 | سرخ کردن عمیق | پیشرفته | ناهار | 2 | غذای اصلی | غذاهای جدید | <table><tr><th>برنج</th><td>2 فنجان</td></tr><tr><th>آب</th><td>3 لیوان</td></tr><tr><th>خیارشور</th><td>3 عدد</td></tr><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>1 ال 2 عدد</td></tr><tr><th>کاهو</th><td>2 برگ</td></tr><tr><th>پنیر ورقه ای</th><td>2 ورقه</td></tr><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>400 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>1... |
سس کارامل | 10 | 15 | جوشاندن | حرفه ای | عصرانه | 5 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | دسر، ژله و بامیه | <table><tr><th>شکر</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>آب</th><td>80 میلی لیتر</td></tr><tr><th>آبلیمو</th><td>نصف قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>خامه پرچرب</th><td>180 میلی لیتر</td></tr></table> |
خوراک گوشت و سیب زمینی | 10 | 30 | سرخ کردن ساده | پیشرفته | ناهار | 3 | غذای اصلی | خوراک | <table><tr><th>گوشت چرخ کرده</th><td>300گرم</td></tr><tr><th>سیب زمینی</th><td>3عدد</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>نمک،فلفل،زردچوبه</th><td>به میزان لازم</td></tr><tr><th>رب گوجه</th><td>یک سوم قاشق</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>به میزان لازم</td></tr></table> |
آش ترخینه و ماش | 45 | 30 | پختن | پیشرفته | شام | 7 | پیش غذا | سوپ و آش | <table><tr><th>ماش</th><td>3 لیوان</td></tr><tr><th>تره</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>نعناع</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>کشک</th><td>2 لیوان</td></tr><tr><th>جعفری</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>گشنیز</th><td>100 گرم</td></tr><tr><th>سیر</th><td>به مقدار لازم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>به مقدار لازم</td></t... |
کوردن بلوی مرغ | 20 | 30 | پختن | متوسط | شام | 4 | غذای اصلی | غذاهای خارجی | <table><tr><th>سینه مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>پنیر گودا</th><td>4 ورق</td></tr><tr><th>ارد</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>روغن مایع</th><td>مقدار کافی</td></tr><tr><th>پنیر پیتزا</th><td>200 گرم</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>ارد سوخاری</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>ژامبون</th... |
آش گندم | 15 | 120 | پختن | پیشرفته | پیش غذا | 5 | پیش غذا | سوپ و آش | <table><tr><th>گندم</th><td>یک پیمانه</td></tr><tr><th>لوبیا</th><td>یک پیمانه</td></tr><tr><th>عدس</th><td>یک پیمانه</td></tr><tr><th>نخود</th><td>یک پیمانه</td></tr><tr><th>برنج نیم دانه</th><td>یک پیمانه</td></tr><tr><th>گوشت</th><td>250 گرم</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>یک عدد</td></tr><tr><th>نمک و زردچوبه</th><td... |
سالاد یونانی | 30 | 30 | ترکیب کردن | پیشرفته | پیش غذا | 3 | پیش غذا | سالاد | <table><tr><th>گوجه فرنگی</th><td>۳عدد</td></tr><tr><th>خیار</th><td>۲عدد</td></tr><tr><th>فلفل دلمه ای سبز</th><td>نصف یک عدد</td></tr><tr><th>پیاز</th><td>۱عددمتوسط</td></tr><tr><th>پنیرفتا</th><td>۱۰۰گرم</td></tr><tr><th>زیتون سیاه</th><td>۱۰عدد</td></tr><tr><th>روغن زیتون</th><td>۳قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>سرکه... |
بیسکویت خانگی | 20 | 10 | پختن | متوسط | دسر | 10 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | شیرینی خشک و تر | <table><tr><th>ارد</th><td>3 پیمانه</td></tr><tr><th>شکر</th><td>1/5 پیمانه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>1 عدد</td></tr><tr><th>نمک</th><td>1/4 قاشق چایخوری</td></tr><tr><th>کره</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>بکینگ پودر</th><td>1 قاشق چایخوری</td></tr></table> |
شله زرد | 10 | 45 | پختن | متوسط | عصرانه | 4 | کیک، شیرینی و نوشیدنی | حلوا و فرنی | <table><tr><th>برنج ایرانی</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>شکر سفید</th><td>2/5 پیمانه</td></tr><tr><th>خلال بادام</th><td>50 گرم</td></tr><tr><th>روغن مایع بی بو</th><td>2 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>زعفران آب کرده غلیظ</th><td>4 قاشق غذاخوری</td></tr><tr><th>گلاب</th><td>نصف پیمانه</td></tr><tr><th>آب</th><td>6 پ... |
کوکوی گل کلم | 30 | 50 | سرخ کردن ساده | پیشرفته | ناهار | 5 | غذای اصلی | کوکو | <table><tr><th>گل کلم</th><td>1 کیلو گرم</td></tr><tr><th>پنیر چدار</th><td>1 پیمانه</td></tr><tr><th>پنیر پارمزان</th><td>1/4 پیمانه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>فلفل سیاه</th><td>1/2 قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>نمک</th><td>1/2 قاشق چای خوری</td></tr><tr><th>فلفل قرمز</th><td>1/2 قاشق چای... |
کوکو سبزی | 30 | 60 | سرخ کردن عمیق | پیشرفته | ناهار | 4 | غذای اصلی | خوراک | <table><tr><th>سیب زمینی متوسط</th><td>2 عدد</td></tr><tr><th>پیاز متوسط</th><td>۱ عدد</td></tr><tr><th>سیر</th><td>۳ حبه</td></tr><tr><th>تخم مرغ</th><td>۲عدد</td></tr><tr><th>آرد گندم</th><td>۳ قاشق غذا خوری</td></tr><tr><th>زردچوبه</th><td>۱ قاشق مربا خوری</td></tr><tr><th>فلفل سیاه</th><td>۱ قاشق چای خوری</td></tr>... |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.