text stringlengths 145 2.03k | source stringclasses 1
value |
|---|---|
210 ГЛАВА 8 ЦИСТИН И ЦИСТЕИН БАЧИНСКИЙ РУСЛАН ОРЕ СТОВИЧ кандидат биологических наук ассистент кафедры м едицинской и биоорганической химии ХНМУ | ЦИСТИН.pdf |
211 СПИСОК С ОКРАЩЕНИЙ а. е. м.-атомные единицы массы; АТФ-аденозинтрифосфорная кислота; ПОЛ-перекисное окисление липидов; ФАФС-фосфоаденозинфосфосерная кислота; ЭПР-электронно-парамагнитный резонанс; ЯМР-ядерный магнитный резонанс; GSH -глутатион; p K a-показатель константы диссоциации кислоты; p I-показатель изоэлект... | ЦИСТИН.pdf |
212 Цистин (3,3'-дитио-бис-2-аминопропионовая кислота, дицистеин)- алифатическая, заменимая, серосодержащая аминокислота. Цистин содержит две аминогруппы и две карбоксильных группы и относится к двухосновным диаминокислотам (рис. 1). В организме находится в основном в составе белков [1]. S SCH2 CH2CH CHCOOH COOHNH2 NH2... | ЦИСТИН.pdf |
213 после образования внутримолекулярных дисульфидных мостиков, инсулин предст авляет собой две пептидные цепи, соединенные дисульфидными мостиками (рис. 4). Рис. 3. Структура вазопрессина и окситоцина. Каждый нонапептид содержит остатки цистеина в положениях 1 и 6, связанные дисульфидными связями Рис. 4. Структура инс... | ЦИСТИН.pdf |
214 Образование многочисленных остатков цистина, соединяющих дисульфидными связями пептидные цепи в кератинах, обуславливает их высокую жесткость, так, в кератине волос содержание цистина (с цистеином) составляет ~18%. Цистин встречается в большинстве белк ов, но в особенно больших количествах-в белках покровных тканей... | ЦИСТИН.pdf |
215 При этом цистин превращается в цистеин (β-меркапто-α-аминопропионовая кислота), который окислением може т быть вновь превращен в цистин: Окисление цистеина в цистин идет очень легко, даже под действием кислорода воздуха (лучше всего в слабощелочной среде в присутствии следов солей железа или меди), [6, 7]. HOOCCH(N... | ЦИСТИН.pdf |
216 белковом голодании и тяжелых инфекционных болезнях. При эмфиземе, атеросклерозе, ревматоидном артрите, болезнях кожи, ломкости волос, алопециях. В пищевой промышленности добавка Е921 пр именяется для улучшения качества муки и хлебобулочных изделий. Цистин стабилизирует цвет пищевого продукта, а также улучшает его в... | ЦИСТИН.pdf |
217 Цистин может синтезироваться организмом из метионина, а так же замещать метионин в пищевых белках; совместный прием обеих аминокислот усиливает липотропные свойства последнего. Цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота; -амино-β-тиопропионовая кислота )-алифатическая серосодержащая аминокислота (рис. 7). HS CH... | ЦИСТИН.pdf |
218 Метионин SAM SAГH2O АденозинГомоцистеинМетионин Цистеин Рис. 9. Схема си нтеза гомоцистеина из метионина Синтез цистеин а из гомоцистеина происходит в 2 стадии под действием пиридоксальзависимых ферментов цистатионинсинтазы и цистатионинлиазы. Биосинтез цистеина начинается с аминокислоты серина. Сера является произ... | ЦИСТИН.pdf |
219 CH2 CHNH2 COOHCH2SH CH2 CHNH2 COOHCH2SS CH2 CHNH2 COOHCH2 2 Гомоцистеин Гомоцистин Рис. 11. Образование гомоцистина Возможной причиной гомоцистеинурии является наследственное нарушение обмена гомоцистеина либо гиповитаминоз ф олиевой кислоты, а также витаминов В 12 и В 6. Из других биохимических нарушений можно отм... | ЦИСТИН.pdf |
220 Примерами являются цинк в «цинковых пальцах» и алкогольдегидрогеназе, медь в синих белках меди, железо в цитох роме Р-450 и никель в [Ni Fe] гидрогеназе. Тиольная группа также имеет высокое сродство к тяжелым металлам, поэтому белки, содержащие цистеин, такие как металлотионеин, способны связывать такие металлы, ка... | ЦИСТИН.pdf |
221 Таурин необходим для синтеза парных жѐлчных кислот в печени. Кроме того, он очень важен в клетках как антиоксидант и используется для снижения ПОЛ и связывания гипохлоританиона (в форме хлораминов ого комплекса) [14]. Пути метаболизма цистеина Цистеин является чрезвычайно важной аминокислотой в связи с тем, что это... | ЦИСТИН.pdf |
222 Катаболизм цистеина происходит окислительным путѐм (рис. 14). O2 CH2 CHNH2 COOHSH CH2 CHNH2 COOHSO2H CH2 COOHSO2H CO SO3 SO4COOHCOCH3 ЦистеинЦистеин-диоксигеназа Цистеин-сульфинатКГ Глу ПФ 2-2-Сульфинил- пируватПируват Рис. 14. Катаболизм цистеина Сульфит, который получается в реакции, превращается в сульфат и вы... | ЦИСТИН.pdf |
223 Химическая характеристика цистеина. Эмпирическая формула: HSCH 2CH(NH 2)COOH, м олекулярная масса составляет 121,16 а. е. м. L-Цистеин-бесцветные кристаллы, температура плавления гидрохлорида 178 °С; удельное вращение в ледяной уксусной кислоте [ ]+130; легко растворим в воде ; при 25°С рК а = 1,71 (СООН), 8,33 (N... | ЦИСТИН.pdf |
224 мутантов E. coli. Дегусса предложил способ производства, в котором используются замещенные тиазолины. L-цистеин получают путем гидролиза рацемического 2-амино-дельта-2-тиазолин-4-карбоновой кислоты с использованием Pseudomonas thiazolinophilum [22]. Применение цистеина. Цистеин, в основном L-энантиомер, является ис... | ЦИСТИН.pdf |
225 ткани. L-цистеин обладает способностью разрушать слизь в дыхательных путях, благодаря этому его часто применяют при бронхитах и эмфиземе легких. Он ускоряет процессы выздоровления при заболеваниях органов дыхания и играет важную роль в активизации лейкоцитов и лимфоцитов. При цистинурии, редком генетическом состоян... | ЦИСТИН.pdf |
226 (цитотоксическое) и противовоспалительное действие цистеина. Молекулу аминокислоты включают во многие противовирусные препараты для усиления выработки эндогенного интерферона. Также цистеин помогает уменьшить отрицательные последствия химио-и лучевой терапии [23]. ЛИТЕРАТУРА 1. http://ru. wikipedia. org/wiki/Цистин... | ЦИСТИН.pdf |
227 19. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров ; Редкол. : А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др.-М. : Сов. энциклопедия, 1986.-831 с. 20. Василенко В. Х. Болезни желудка и двенадцатиперстной кишки / В. Х. Василенко.-М. : Медицина.-1987.-228 с. 21. Минушкин О. Н. Синдром раздраженного... | ЦИСТИН.pdf |
README.md exists but content is empty.
- Downloads last month
- 14