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充電器でも、インテリアとして置くのに十分なデザイン性を感じましたが、
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また、今回の展示には含まれていませんでしたが、見たかった受賞作が
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過去2回お会いしているのですが、それは磯貝さんのセミナーだったり、
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料理教室だったりで、じっくりとご自身のお話を聞く機会はありませんでした。
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私が一番興味があったのは、料理研究家を目指された動機とその道のり。
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話をしているうちに、何となく、「強さ」とか「純粋な素朴さ」みたいな、
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第一印象とはかなり違う何かが伝わってきて、今度は、こちらから質問攻め・・・。
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と、驚いたことに、仕事でアメリカやヨーロッパに行かれるのとは対照的に、
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■ウイグルの住宅街・・・乾いた風が歴史のある街並みを抜けています。
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■ある家族・・・子供達の目の輝きに純粋な強さと美しさがあります。
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その人が被写体の向こうに抱いている「テーマ」 がわかると思います。
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料理やレストランの「良い話」を表現できるのだろうと思いました。
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そして、3人が座ったのは、床から天井まで前面ガラス張りの窓際。 
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が主催するコンクールに参加されてることも紹介しました。(その時のブログ↓)
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「テーブルから始まる、スタイルのある暮らし」(19年3月20日)
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この「エル・ア・ターブル」には、磯貝さんは何度も登場されているのですが、
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私のブログを編集部の方が読まれことがきっかけで、今日、お会いすることになりました。
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今後のブログの期待感を膨らませるために、先に写真を載せておきます(^^♪
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二人の素敵な女性に囲まれ、気づいたら2時間!の中身は、明日書きます。
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■だいまおー様 いつもありがとうございます。 ご指摘のとおりです(゚ロ゚;) 半分寝てたようです、早速修正しました。
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るみにゃんママ あまのじゃくさま! 大変です! 恋の病にかかってしまいました! どうしたら治りますか?! っていうことは一生ないと思います・・・。
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あまのじゃく 「恋の悩み」は草津の湯でも治せないようなので、例えそうだったとしても僕にはどうすることも・・・笑
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調べてみましたが、「イヌリン(糖の一種)」が多く含まれるというのがウリのようですね。
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ポイントは、血糖値が急速に上昇(=インスリン分泌が間に合わない)→一時的に血液内が高血糖状態になるということなのです。高血糖状態になると身体が「このエネルギーを使えば十分にやっていきるぞ♪ほかの栄養素(タンパク質や脂肪)は、いざという時のために蓄えておこう!!」と判断します。
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(「だいたい正しい」では納得いかない!という偏屈者〈←私みたいな!?笑〉のために)実際に数値にしたデータがあるので、それをみてみましょう。
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「グリセミック指数」といって、吸収速度の速さをしめす値です。ブドウ糖が基準値(100)です。少なければ少ないほど吸収速度が遅くダイエットに適しているといえます。
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「きくいも」がダイエットに適した食材であり、糖尿病になりにくい食材ということになります。
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ただ、質問の内容は「糖尿病に効く食材なのか?」という内容でしたね?
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私は、「糖尿病になりにくい食材」といいましたが「糖尿病に効く食材」とは一言もいっていません。「予防」には良いが、「治療」的な役割があるというのは言い過ぎではないでしょうか!?
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「お菓子よりも糖の種類が良い」という程度の認識で如何でしょうか?
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「癌に効く」というのが有名な話で、「アガリクス」と同様の扱いを受けてきました。(昔から、免疫力を上げるとか、いろいろ言われてきましたが・・・)
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やっぱり「珍しいキノコで神秘的な発育をする希少価値のあるものだから、珍重されてきた」というのが妥当なところだと思います。
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グリセミック指数表は、「ダイエット」にも「糖尿病の食生活」にも有効なので是非、参考にして下さいね~!
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しがない内科医(消化器)の私ですが、力になれることがあれば気軽に相談してくださいね!
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実家の母からは「アンタはところてんですぐに出すんだから無駄だ!」と言われています。
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まぁ、胃カメラをやりたいから消化器を選んだだけなんですけどね♪
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ですが、大学に残る気がない内科の医師は循環器や糖尿病にも精通しなければいけません!!
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ということで、今のところ、消化器病、循環器病、糖尿病に力を入れています。
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前のテンプレートも気に入っていたのですが、「記事スペースの幅が狭くて読みにくいかな・・・」と感じていました。
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で、2分割画面のテンプレートを勝手にホームページみたいにしてみました。読みやすくなったらいいけど!
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癌で入院しながらアガリクスの錠剤を服用している患者さんを多数みました。しかし、それが効いて(医学で手に負えない)癌が治ったという症例を今のところ1人も診ていません。(実は、ほかの漢方では診たことがあるのですが、また別の機会に!)
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では、キノコは癌に効かないのか!?ということに状況証拠から決められてしまいそうですが、全く効かないと判断するのはまだ早そうです。
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昔から「キノコのエキスは免疫力をあげる効果がある」といわれています。どうやら、免疫力として働く「ナチュラルキラー細胞」と呼ばれる細胞の活性をあげる効果があるようです。
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そういえば、昨日の検証(③お焦げ)にも「ナチュラルキラー細胞」がでてきましたよね?覚えてますか!?
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しかし、一度、目に見える程に大きくなった癌に対しては役不足としか思えません。(←経験的な部分から個人的な見解です)
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是非「アガリクス」を服用するのなら、癌になる前に服用して下さい。
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納豆は「動脈硬化の予防に良い」という話が有名ですが、実は動脈硬化に良いナットウキナーゼ以外にもイソフラボン(氷川きよし君が宣伝してますね♪)が多く含まれています。
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まだ、検証期間が短く推測の域を超えない程度の情報だと思います。
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ちなみに、真偽の程はわかりませんが、その他のホルモンが原因で発症する癌(前立腺癌や子宮癌)にも有効だと宣伝しています。証拠はありませんけど!!笑
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え~っと、ここから後(⑧~⑩)が検証しなくてもいいんじゃないかと思う「み○もんた」情報です。
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数多くの種類のなかのひとつ「乳癌」の予防のために、ほかの良くない作用すべてに目をつぶりますか!?笑
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ピロリ菌を減らすことが目的なら、別に油(脂質)を使わなくてもいいのでは!?と思います。
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それから、サプリメントで信頼できるメーカーと信頼できないメーカーの情報とかあるといいな・・・と思います。
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娘の体を心配する母から、次々と色々な健康食品が送られてきます(^∀^___) 
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飲み始めてから2ヶ月後の血液検査では、目だった変化はありませんでした
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オリゴ糖をとり続けると、体重が・・・・・・゚・(ノД`;)・゚・
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ついでに、医療系のお勧めのサイトも紹介しようかなと思ってTOPフレームに埋め込みました。(一部、リンクの許可がまだなのでリンクできていない部分があります。)
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癌(ガン)は、日本人の死因で最も多い病気で、10人中3人がこの病気で亡くなっています。
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また、こんな怪しい商品があるので検証して欲しい!という方は、管理人宛にコメントして下さい♪私が責任をもって検証させて頂きます!)
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このように、藁(ワラ)をもつかむ思いの癌患者やその家族の心を利用した商品や情報は、必要以上に出回っています。
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①緑茶に含まれる「カテキン(タンニン)」が身体に良いことは有名ですね。実際に、医学的にも認められているようです。癌の予防やコレステロールや高血圧に良いみたいですね。
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ただ、私の祖母は毎日緑茶を飲んでましたが癌になってしまいました。
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注)食事摂取量の少ない老人の場合は、一概に「減塩」が良いとはいえません。十分な塩分摂取ができないと、体内のナトリウムが足りなくなってしまうことがあります。
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一時期、「おこげ」に発ガン物質が含まれているという噂が流れましたが、確かに間違いではないようです。
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人間の身体には、約60兆の細胞があり、毎日のように何千億という数の細胞分裂をしています。そして、そんな天文学的な数の新しい細胞を作っていたら、何個かはできの悪い不良品細胞ができてしまいます。それが、ガン細胞の子供です。
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つまり、毎日のようにガン細胞は発生しているのです。今のところ、これは止められません。
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ところが、このガン細胞の子供たちにとって人間の身体の中はとても生きてゆくには厳しい環境です。まず、ガン細胞が活性化(←活動)するには「プロモーター」と呼ばれるものが必要です。これがないと活動できません。また、「ナチュラルキラー細胞」という名前の殺し屋が出来の悪い細胞(ガン細胞)を破壊しにきます。
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癌で実際に怖いのは、「プロモーター」の方だということがわかっています。説明を読んで貰えたらナントなく解るような気がしませんか!?
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まぁ、どうしても!!!というのなら心して熱いお茶を飲んで下さい。
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ただ、真偽の程はわかりませんが、最近の消化器学会で「食物繊維の摂取」や「便秘」は大腸癌の原因にはならないという発表がありました。
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まだ、食物繊維には「便秘の解消」以外の効用は期待しない方がいいかもしれませんね。
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(↑うん!うまいこと書いた♪読む人に気を遣っているフリをして、明日に仕事を残す!!!我ながら素敵だな・・・って思いました。)
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どうせ唾液で測定するならコルチゾールの方がよかんべ・・・なんて思っているのですが・・・。
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と思い、いつになく(?)旅行中に読んだ本から役に立つ情報を書き始めました。
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毎日のように 遊びには来ていたのですが、読み逃げしていました~(笑)
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ところで、プロフィールにアップしてある写真でグレてる姿想像していいんですか?
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しかし、皆さんも同じような目にあってたのですね~!自分だけではない・・・!
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今回も旅行中に読んだ本の紹介をさせてもらおうかな~って思います。
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具体的には、「本当にコーヒーは健康に良いのか?」とか「朝食を食べないと太るのか?」など身近な話題ばかりです。
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私も現役の医者のひとりですが、8割近く知らない知識でした。(まぁ、1~2割くらいは納得のいかない部分もありますけどね~)そして、知っているに越したことはない!と感じた内容も多かったです。
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突然ですが、私の医者人生の中で「コイツはできるな!!!」と感じた人は、たった二人だけしかいません。
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今後、このブログでもこの本の中で興味深かった内容を紹介したいな~!って思います。自分なりのアレンジを加えて紹介するつもりなので、原本とはかなり異なった内容になるかもしれませんが・・・笑
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まぁ、もしも気が向いたら実際に本屋さんで買って読んでみてください♪
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紹介した本の作者とは全く面識はありませんし、当然宣伝目的ではありません。
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ちなみに、みみーたんがなついてくれると私の精神的健康度が上がるかもしれません・・・。
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NHKのERも第1シーズンからの大ファンで、現場を見た経験もないくせに
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豪雨と強風のためホテルから出られなかったのも終わってみたら良い思い出です♪
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まぁ、今更どうこう云うつもりはありませんが、そのような環境で働いてました。(そこで、「医者嫌い」が始まったのかな?苦笑)
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「今まで社会人になるまでの自分は、なんて良い友達に恵まれていたのだろう!!!」
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友人たちも多かれ少なかれ同じような境遇であったため、自分たちの気持ちがよくわかります。
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うまうま お久しぶりです、うまうまです。ステキな旅で楽しそうな気持ちが伝わって来て私も楽しい風の、お裾分けを頂いた気分です^^良かったですね♪テレビで「プロフェッショナル」と言うドキュメンタリーが毎週あり色々な職業のプロがリポートされ、お仕事のスタンスや人となりを出していくのですが、私は結構楽しみにして見ております。今回は北海道の脳外科の医者のドキュメントでした。随分前の手術での医療ミスの話をして泣いていました。悔しいのでしょう。きっと今でも。家族の奥さんや大学生の息子さんにありのままを告げお詫びを言い、帰ってきた言葉は「父はあなたのことがとても好きでした。信頼して全て任せて父が選んだ事です。父の気持ちがわかります。ですから、僕は何...
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僕は、大した物は何も持ってないですけど友人だけは恵まれました♪
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実は、患者さんが亡くなってしまった時には私も心から何かが抜けたような感覚になってしまいます。
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そんな様子が顔に出てしまうのか、カッコワルイことながら亡くなった患者さんの家族から優しい声をかけて頂く事がよくあります。
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強制的に読書タイムの多い旅になりましたので、今日は本の話をさせてもらおうかな~って思います。
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普段は、現実をみなければならない毎日を過ごしているため、夢のある話や世界観で何かを思い出させてくれる気がするのです。
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映画館に行き、席に座り、「今回は、どんな世界観をみせてくれるのだろう!?」と年甲斐もなくワクワクしました。
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正直な感想は、「あれは宮崎アニメではないな・・・」(ただのアニメ)です。