Datasets:

rinabuoy
/

khmer-en-filtered

Modalities:

Text

Formats:

Size:

Libraries:

Dataset card Data Studio Files Files and versions

xet

Community

Dataset Viewer

Auto-converted to Parquet Duplicate

Split (1)

train · 60k rows

Khmer stringlengths 21 506	English stringlengths 19 460
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវ គឺជាមុខម្ហូបមួយមានភាពសម្បូរបែប និងមានភាពងាយស្រួល ដែលគេពេញនិយមក្នុងការបរិភោគ ថែមទាំងមានតម្លៃសមរម្យ។	Street food is a dish that is rich and convenient, which is popular to eat and is also affordable.
នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយយើងអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះដូចជា៖ នំបញ្ចុក ចេកចៀន បុកល្ហុង គុយទាវ ពងទាកូន បបរ នំប៉័ងដាក់សាច់ និងមានប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។	In Cambodia, street food is very popular, and we can buy dishes such as: fried bananas, papaya salad, noodles, duck eggs, porridge, meatloaf, and many other types.
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមដងផ្លូវ ទីផ្សារ ទីប្រជុំជន និងនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍នានា។	On the other hand, you can easily find and buy those dishes on the streets, markets, in towns, and in various tourist areas.
ម្យ៉ាងទៀតម្ហូបទាំងនោះ គេតែងតែបរិភោគភាគច្រើននៅពេលព្រឹក នឹងពេលល្ងាច។	On the other hand, most of those foods are eaten in the morning and evening.
ដូចជានំបញ្ចុក គេពេញនិយមបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។	Like rice noodles, they are popular for breakfast.
នំបញ្ចុកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកសម្លរខ្មែរដូចជា ទឹកសម្លរប្រហើរ ទឹកសម្លរការី ឬសម្លរណាំយ៉ា។	Noodles are eaten with Khmer soup, such as Prahok soup, curry soup, or Nam Ya soup.
រីឯគុយទាវ គេច្រើនបរិភោគទាំងពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។	As for noodles, they are often eaten both in the morning and in the evening.
គុយទាវមានច្រើនរសជាតិ និងច្រើនប្រភេទ ហើយយើងក៏អាចដាក់បន្ថែមដូចជា សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងគ្រឿងសមុទ្រដើម្បីបង្កើននៅរសជាតិ។	Noodles come in many flavors and varieties, and we can also add ingredients such as pork, beef, and seafood to enhance the flavor.
ចំណែកឯបុកល្ហុងក៏មានជាច្រើនប្រភេទដែរ ដូចជា៖ បុកក្តាមប្រៃ បុកគ្រឿងសមុទ្រ បុកពោត បុកមី។	There are also many kinds of papaya salad, such as: salted crab salad, seafood salad, corn salad, and noodle salad.
ចំណែកឯ ពងទាកូន គេតែងបរិភោគនៅពេលល្ងាច ហើយគេក៏អាចដាក់ជាមួយនឹងបុកល្ហុងបានផងដែរ ដើម្បីបន្ថែមនៅរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារ។	As for the duck eggs, they are often eaten in the evening and can also be served with papaya salad to add more delicious flavor.
រីឯបបរមានច្រើនប្រភេទដូចជា បបរគ្រឿង បបរសរ បបរសាច់ត្រី បបរសាច់ជ្រូក នឹងបបរសាច់មាន់ ហើយគេពេញនិយមទទួលទាននៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។	There are many types of porridge, such as seasoned porridge, white porridge, fish porridge, pork porridge, and chicken porridge, and they are popular to eat in the morning and evening.
ឯប្រភេទនំដូចជា ចេកចៀន ដំឡូងចៀន ពោតអាំង នំពុម្ភ និងអាកោរត្នោត នំទាំងនេះគឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់ដែលងាយរកបាននៅតាមដងផ្លូវ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្រាប់ញ៉ាំលេង ឬពេលកំពុងដើរលេង។	As for cakes such as fried bananas, fried potatoes, grilled corn, puff pastry, and palm cakes, these are snacks that are easy to find on the street and are delicious to eat for fun or while walking.
ដើម្បីទទួលបានអាហារសម្រាប់បរិភោគដែលល្អ និងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៅពេលអ្នកបរិភោគមុខម្ហូបនៅតាមដងផ្លូវ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសអ្នកលក់ដែលមានអនាម័យ មុននឹងទិញ។	To get good and healthy food to eat when you eat street food, you must choose a hygienic seller before buying.
កត្តាចម្បងអ្នកត្រូវធ្វើការសង្កេតមើលកន្លែងរៀបចំអាហារ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកលក់។	The main factors you need to observe are the food preparation area, appliances, and personal hygiene of the seller.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវនៅកម្ពុជា មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ខ្មែរ។	Street food in Cambodia is not only food, but it is also part of Khmer cultural identity.
វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្រកបមុខរបរកស៊ី ភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនកម្ពុជា។	It reflects the business acumen, creativity, and friendliness of the Cambodian people.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវ គឺជាមុខម្ហូបមួយមានភាពសម្បូរបែប និងមានភាពងាយស្រួល ដែលគេពេញនិយមក្នុងការបរិភោគ ថែមទាំងមានតម្លៃសមរម្យ។	Street food is a dish that is rich and convenient, which is popular to eat and is also affordable.
នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយយើងអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះដូចជា៖ នំបញ្ចុក ចេកចៀន បុកល្ហុង គុយទាវ ពងទាកូន បបរ នំប៉័ងដាក់សាច់ និងមានប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។	In Cambodia, street food is very popular, and we can buy dishes such as: fried bananas, papaya salad, noodles, duck eggs, porridge, meatloaf, and many other types.
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមដងផ្លូវ ទីផ្សារ ទីប្រជុំជន និងនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍នានា។	On the other hand, you can easily find and buy those dishes on the streets, markets, in towns, and in various tourist areas.
ម្យ៉ាងទៀតម្ហូបទាំងនោះ គេតែងតែបរិភោគភាគច្រើននៅពេលព្រឹក នឹងពេលល្ងាច។	On the other hand, most of those foods are eaten in the morning and evening.
ដូចជានំបញ្ចុក គេពេញនិយមបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។	Like rice noodles, they are popular for breakfast.
នំបញ្ចុកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកសម្លរខ្មែរដូចជា ទឹកសម្លរប្រហើរ ទឹកសម្លរការី ឬសម្លរណាំយ៉ា។	Noodles are eaten with Khmer soup, such as Prahok soup, curry soup, or Nam Ya soup.
រីឯគុយទាវ គេច្រើនបរិភោគទាំងពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។	As for noodles, they are often eaten both in the morning and in the evening.
គុយទាវមានច្រើនរសជាតិ និងច្រើនប្រភេទ ហើយយើងក៏អាចដាក់បន្ថែមដូចជា សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងគ្រឿងសមុទ្រដើម្បីបង្កើននៅរសជាតិ។	Noodles come in many flavors and varieties, and we can also add ingredients such as pork, beef, and seafood to enhance the flavor.
ចំណែកឯបុកល្ហុងក៏មានជាច្រើនប្រភេទដែរ ដូចជា៖ បុកក្តាមប្រៃ បុកគ្រឿងសមុទ្រ បុកពោត បុកមី។	There are also many kinds of papaya salad, such as: salted crab salad, seafood salad, corn salad, and noodle salad.
ចំណែកឯ ពងទាកូន គេតែងបរិភោគនៅពេលល្ងាច ហើយគេក៏អាចដាក់ជាមួយនឹងបុកល្ហុងបានផងដែរ ដើម្បីបន្ថែមនៅរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារ។	As for the duck eggs, they are often eaten in the evening and can also be served with papaya salad to add more delicious flavor.
រីឯបបរមានច្រើនប្រភេទដូចជា បបរគ្រឿង បបរសរ បបរសាច់ត្រី បបរសាច់ជ្រូក នឹងបបរសាច់មាន់ ហើយគេពេញនិយមទទួលទាននៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។	There are many types of porridge, such as seasoned porridge, white porridge, fish porridge, pork porridge, and chicken porridge, and they are popular to eat in the morning and evening.
ឯប្រភេទនំដូចជា ចេកចៀន ដំឡូងចៀន ពោតអាំង នំពុម្ភ និងអាកោរត្នោត នំទាំងនេះគឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់ដែលងាយរកបាននៅតាមដងផ្លូវ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្រាប់ញ៉ាំលេង ឬពេលកំពុងដើរលេង។	As for cakes such as fried bananas, fried potatoes, grilled corn, puff pastry, and palm cakes, these are snacks that are easy to find on the street and are delicious to eat for fun or while walking.
ដើម្បីទទួលបានអាហារសម្រាប់បរិភោគដែលល្អ និងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៅពេលអ្នកបរិភោគមុខម្ហូបនៅតាមដងផ្លូវ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសអ្នកលក់ដែលមានអនាម័យ មុននឹងទិញ។	To get good and healthy food to eat when you eat street food, you must choose a hygienic seller before buying.
កត្តាចម្បងអ្នកត្រូវធ្វើការសង្កេតមើលកន្លែងរៀបចំអាហារ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកលក់។	The main factors you need to observe are the food preparation area, appliances, and personal hygiene of the seller.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវនៅកម្ពុជា មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ខ្មែរ។	Street food in Cambodia is not only food, but it is also part of Khmer cultural identity.
វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្រកបមុខរបរកស៊ី ភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនកម្ពុជា។	It reflects the business acumen, creativity, and friendliness of the Cambodian people.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវ គឺជាមុខម្ហូបមួយមានភាពសម្បូរបែប និងមានភាពងាយស្រួល ដែលគេពេញនិយមក្នុងការបរិភោគ ថែមទាំងមានតម្លៃសមរម្យ។	Street food is a dish that is rich and convenient, which is popular to eat and is also affordable.
នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយយើងអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះដូចជា៖ នំបញ្ចុក ចេកចៀន បុកល្ហុង គុយទាវ ពងទាកូន បបរ នំប៉័ងដាក់សាច់ និងមានប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។	In Cambodia, street food is very popular, and we can buy dishes such as: fried bananas, papaya salad, noodles, duck eggs, porridge, meatloaf, and many other types.
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមដងផ្លូវ ទីផ្សារ ទីប្រជុំជន និងនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍នានា។	On the other hand, you can easily find and buy those dishes on the streets, markets, in towns, and in various tourist areas.
ម្យ៉ាងទៀតម្ហូបទាំងនោះ គេតែងតែបរិភោគភាគច្រើននៅពេលព្រឹក នឹងពេលល្ងាច។	On the other hand, most of those foods are eaten in the morning and evening.
ដូចជានំបញ្ចុក គេពេញនិយមបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។	Like rice noodles, they are popular for breakfast.
នំបញ្ចុកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកសម្លរខ្មែរដូចជា ទឹកសម្លរប្រហើរ ទឹកសម្លរការី ឬសម្លរណាំយ៉ា។	Noodles are eaten with Khmer soup, such as Prahok soup, curry soup, or Nam Ya soup.
រីឯគុយទាវ គេច្រើនបរិភោគទាំងពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។	As for noodles, they are often eaten both in the morning and in the evening.
គុយទាវមានច្រើនរសជាតិ និងច្រើនប្រភេទ ហើយយើងក៏អាចដាក់បន្ថែមដូចជា សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងគ្រឿងសមុទ្រដើម្បីបង្កើននៅរសជាតិ។	Noodles come in many flavors and varieties, and we can also add ingredients such as pork, beef, and seafood to enhance the flavor.
ចំណែកឯបុកល្ហុងក៏មានជាច្រើនប្រភេទដែរ ដូចជា៖ បុកក្តាមប្រៃ បុកគ្រឿងសមុទ្រ បុកពោត បុកមី។	There are also many kinds of papaya salad, such as: salted crab salad, seafood salad, corn salad, and noodle salad.
ចំណែកឯ ពងទាកូន គេតែងបរិភោគនៅពេលល្ងាច ហើយគេក៏អាចដាក់ជាមួយនឹងបុកល្ហុងបានផងដែរ ដើម្បីបន្ថែមនៅរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារ។	As for the duck eggs, they are often eaten in the evening and can also be served with papaya salad to add more delicious flavor.
រីឯបបរមានច្រើនប្រភេទដូចជា បបរគ្រឿង បបរសរ បបរសាច់ត្រី បបរសាច់ជ្រូក នឹងបបរសាច់មាន់ ហើយគេពេញនិយមទទួលទាននៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។	There are many types of porridge, such as seasoned porridge, white porridge, fish porridge, pork porridge, and chicken porridge, and they are popular to eat in the morning and evening.
ឯប្រភេទនំដូចជា ចេកចៀន ដំឡូងចៀន ពោតអាំង នំពុម្ភ និងអាកោរត្នោត នំទាំងនេះគឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់ដែលងាយរកបាននៅតាមដងផ្លូវ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្រាប់ញ៉ាំលេង ឬពេលកំពុងដើរលេង។	As for cakes such as fried bananas, fried potatoes, grilled corn, puff pastry, and palm cakes, these are snacks that are easy to find on the street and are delicious to eat for fun or while walking.
ដើម្បីទទួលបានអាហារសម្រាប់បរិភោគដែលល្អ និងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៅពេលអ្នកបរិភោគមុខម្ហូបនៅតាមដងផ្លូវ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសអ្នកលក់ដែលមានអនាម័យ មុននឹងទិញ។	To get good and healthy food to eat when you eat street food, you must choose a hygienic seller before buying.
កត្តាចម្បងអ្នកត្រូវធ្វើការសង្កេតមើលកន្លែងរៀបចំអាហារ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកលក់។	The main factors you need to observe are the food preparation area, appliances, and personal hygiene of the seller.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវនៅកម្ពុជា មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ខ្មែរ។	Street food in Cambodia is not only food, but it is also part of Khmer cultural identity.
វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្រកបមុខរបរកស៊ី ភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនកម្ពុជា។	It reflects the business acumen, creativity, and friendliness of the Cambodian people.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវ គឺជាមុខម្ហូបមួយមានភាពសម្បូរបែប និងមានភាពងាយស្រួល ដែលគេពេញនិយមក្នុងការបរិភោគ ថែមទាំងមានតម្លៃសមរម្យ។	Street food is a dish that is rich and convenient, which is popular to eat and is also affordable.
នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយយើងអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះដូចជា៖ នំបញ្ចុក ចេកចៀន បុកល្ហុង គុយទាវ ពងទាកូន បបរ នំប៉័ងដាក់សាច់ និងមានប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។	In Cambodia, street food is very popular, and we can buy dishes such as: fried bananas, papaya salad, noodles, duck eggs, porridge, meatloaf, and many other types.
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចរកទិញមុខម្ហូបទាំងនោះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមដងផ្លូវ ទីផ្សារ ទីប្រជុំជន និងនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍នានា។	On the other hand, you can easily find and buy those dishes on the streets, markets, in towns, and in various tourist areas.
ម្យ៉ាងទៀតម្ហូបទាំងនោះ គេតែងតែបរិភោគភាគច្រើននៅពេលព្រឹក នឹងពេលល្ងាច។	On the other hand, most of those foods are eaten in the morning and evening.
ដូចជានំបញ្ចុក គេពេញនិយមបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។	Like rice noodles, they are popular for breakfast.
នំបញ្ចុកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកសម្លរខ្មែរដូចជា ទឹកសម្លរប្រហើរ ទឹកសម្លរការី ឬសម្លរណាំយ៉ា។	Noodles are eaten with Khmer soup, such as Prahok soup, curry soup, or Nam Ya soup.
រីឯគុយទាវ គេច្រើនបរិភោគទាំងពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។	As for noodles, they are often eaten both in the morning and in the evening.
គុយទាវមានច្រើនរសជាតិ និងច្រើនប្រភេទ ហើយយើងក៏អាចដាក់បន្ថែមដូចជា សាច់ជ្រូក សាច់គោ និងគ្រឿងសមុទ្រដើម្បីបង្កើននៅរសជាតិ។	Noodles come in many flavors and varieties, and we can also add ingredients such as pork, beef, and seafood to enhance the flavor.
ចំណែកឯបុកល្ហុងក៏មានជាច្រើនប្រភេទដែរ ដូចជា៖ បុកក្តាមប្រៃ បុកគ្រឿងសមុទ្រ បុកពោត បុកមី។	There are also many kinds of papaya salad, such as: salted crab salad, seafood salad, corn salad, and noodle salad.
ចំណែកឯ ពងទាកូន គេតែងបរិភោគនៅពេលល្ងាច ហើយគេក៏អាចដាក់ជាមួយនឹងបុកល្ហុងបានផងដែរ ដើម្បីបន្ថែមនៅរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារ។	As for the duck eggs, they are often eaten in the evening and can also be served with papaya salad to add more delicious flavor.
រីឯបបរមានច្រើនប្រភេទដូចជា បបរគ្រឿង បបរសរ បបរសាច់ត្រី បបរសាច់ជ្រូក នឹងបបរសាច់មាន់ ហើយគេពេញនិយមទទួលទាននៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។	There are many types of porridge, such as seasoned porridge, white porridge, fish porridge, pork porridge, and chicken porridge, and they are popular to eat in the morning and evening.
ឯប្រភេទនំដូចជា ចេកចៀន ដំឡូងចៀន ពោតអាំង នំពុម្ភ និងអាកោរត្នោត នំទាំងនេះគឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់ដែលងាយរកបាននៅតាមដងផ្លូវ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្រាប់ញ៉ាំលេង ឬពេលកំពុងដើរលេង។	As for cakes such as fried bananas, fried potatoes, grilled corn, puff pastry, and palm cakes, these are snacks that are easy to find on the street and are delicious to eat for fun or while walking.
ដើម្បីទទួលបានអាហារសម្រាប់បរិភោគដែលល្អ និងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៅពេលអ្នកបរិភោគមុខម្ហូបនៅតាមដងផ្លូវ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសអ្នកលក់ដែលមានអនាម័យ មុននឹងទិញ។	To get good and healthy food to eat when you eat street food, you must choose a hygienic seller before buying.
កត្តាចម្បងអ្នកត្រូវធ្វើការសង្កេតមើលកន្លែងរៀបចំអាហារ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកលក់។	The main factors you need to observe are the food preparation area, appliances, and personal hygiene of the seller.
មុខម្ហូបតាមដងផ្លូវនៅកម្ពុជា មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ខ្មែរ។	Street food in Cambodia is not only food, but it is also part of Khmer cultural identity.
វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្រកបមុខរបរកស៊ី ភាពច្នៃប្រឌិត និងភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនកម្ពុជា។	It reflects the business acumen, creativity, and friendliness of the Cambodian people.
នៅក្នុងប្រទេសសកម្ពុជា មានបង្អែមជាច្រើនប្រភេទដែលប្រជាជនខ្មែរពេញនិយមធ្វើសម្រាប់ទទួលទាន។	In Cambodia, there are many types of desserts that Cambodians commonly make for consumption.
ហើយបង្អែមនីមួយៗ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជាទីពេញចិត្តចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នា។	And each dessert is delicious and satisfying for everyone.
ដោយឡែកមានបង្អែមមួយប្រភេទដែលគេពេញនិយមក្នុងការញុាំខ្លាំងផងដែរនោះគឺ សង់ខ្យាល្ពៅ។	Separately, there is a type of dessert that is very popular to eat, which is pumpkin snail.
សម្រាប់វិធីធ្វើ និងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើបង្អែមមួយប្រភេទនេះ គឺមានលក្ខណៈងាយស្រួលមិនរញ៉េរញ៉ៃច្រើននោះទេ។	For the method and ingredients for making this type of dessert, it is easy to make without much hassle.
គ្រឿងផ្សំមានដូចជា ល្ពៅ ១ ផ្លែ ដែលមានទំហំល្មម ប្រហែល ៨០០ ក្រាម ទៅ ១ គីឡូក្រាម និងពងទា ចំនួន៤គ្រាប់។	Ingredients include 1 medium-sized pumpkin, approximately 800 grams to 1 kilogram, and 4 duck eggs.
ហើយមានខ្ទិះដូង ៣៥០ មីលីលីត្រ, ស្ករស ១៥០ ក្រាម ឬ អាចធ្វើការបន្ថែមឬបន្ថយតាមចំណូលចិត្ត, អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ស្លឹកតើយ ៣ ទៅ ៤ សន្លឹក ដែលសម្រាប់យកក្លិនឈ្ងុយ។	And there are 350 ml of coconut milk, 150 grams of sugar or can be added or reduced according to preference, 1 teaspoon of salt, 3 to 4 pandan leaves for a fragrant aroma.
សម្រាប់វិធីធ្វើគឺ លាងល្ពៅឲ្យស្អាត រួចយកកាំបិតមុតគាស់គល់ល្ពៅផ្នែកខាងលើជារង្វង់ ឬរាងផ្កាយ ដើម្បីធ្វើជាគម្រប។	For the method, wash the pumpkin thoroughly, then use a sharp knife to scrape the top of the pumpkin into a circle or a star shape to make a cover.
រួច ប្រើស្លាបព្រាកោសយកគ្រាប់ល្ពៅចេញ និងសរសៃសៗខាងក្នុងចេញឲ្យអស់ លាងទឹកល្ពៅម្តងទៀត រួចផ្កាប់វាឲ្យស្រក់ទឹកអស់។	Then use a spoon to scrape off the pumpkin seeds and the internal fibers completely, wash the pumpkin again, and then overturn it to drain the water completely.
បន្ទាប់មកត្រូវបំបែកស៊ុតទាដាក់ចូលចានគោមធំមួយ រួចចាក់ខ្ទិះដូង ស្ករស និងអំបិលចូល រួចច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ។	Then break the duck eggs into a large bowl, add coconut milk, sugar, and salt, and mix well.
ហើយយកស្លឹកតើយមកចងជាចំណង ឬហាន់ជាដុំៗ រួចបុកឬកាច់បំបែកបន្តិច រួចដាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយសង់ខ្យា។	And take the pandan leaves, tie them into a knot, or slice them into pieces, then pound or break them slightly, and then add them to the mixture.
ប្រើដៃច្របាច់ស្លឹកតើយជាមួយល្បាយសង់ខ្យាប្រហែល ៥ ទៅ ១០ នាទី ដើម្បីឲ្យចេញក្លិនឈ្ងុយល្អ។	Use your hands to squeeze pandan leaves with the mixture for about 5 to 10 minutes to give it a good aroma.
រួច ច្រោះល្បាយសង់ខ្យាជាមួយកញ្ច្រែង ឬក្រណាត់ស្អាត ដើម្បីត្រងកាកស្លឹកតើយនិងធានាថាសង់ខ្យារលោងល្អ។	Then filter the scorpion mixture with a basket or clean cloth to filter the pandan leaf pulp and ensure that the scorpion is smooth.
បន្ទាប់់មកចាក់ល្បាយសង់ខ្យាដែលត្រងរួចចូលទៅក្នុងផ្លែល្ពៅដែលបានត្រៀមទុកជាមុននោះ។	Then pour the filtered snail mixture into the prepared pumpkin.
តែកុំចាក់ឲ្យពេញពេក គួរទុកគម្លាតប្រហែល ១ ថ្នាំងដៃពីមាត់ល្ពៅ ព្រោះពេលចំហុយ សង់ខ្យានឹងឡើងប៉ោង ហើយបិទគម្របល្ពៅវិញឲ្យជិត។	But do not pour too much, keep a gap of about 1 hand span from the pumpkin's mouth, because when steaming, the pumpkin will bulge and the pumpkin cover should be tightly closed.
ហើយដាក់ល្ពៅចូលក្នុងឆ្នាំងចំហុយ រួចចំហុយប្រហែល ៤៥ នាទី ទៅ ១ ម៉ោង ឬរហូតដល់សង់ខ្យាឆ្អិនល្អ ។	Then put the pumpkin in a steamer and steam for about 45 minutes to an hour or until the snails are well cooked.
បើចង់ដឹងថាឆ្អិនល្អឬនៅយើងអាចសាកដោយយកឈើចាក់ធ្មេញចាក់ចូលទៅកណ្តាលសង់ខ្យា បើគ្មានជាប់មកវិញគឺឆ្អិនហើយ។	If you want to know if it is well cooked or not, you can try using a toothpick and pouring it into the middle to build the snail. If it doesn't stick, it's cooked.
នៅពេលសង់ខ្យាល្ពៅឆ្អិនហើយ លើកចេញពីឆ្នាំងចំហុយ ហើយទុកឲ្យត្រជាក់សិនមុននឹងហាន់ជាចំណែកៗ។	When the pumpkin is cooked, remove it from the steamer and let it cool before slicing it into pieces.
ការទុកឲ្យត្រជាក់នឹងជួយឲ្យសង់ខ្យារឹងល្អ និងងាយស្រួលហាន់ ងាយស្រួលក្នុងការញាំ។	Leaving it to cool will help build a hard, good snail that is easy to slice and easy to eat.
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា អាចបន្ថែម ម្សៅមី ១ ស្លាបព្រាបាយ ចូលក្នុងល្បាយសង់ខ្យា ដើម្បីឲ្យសង់ខ្យារបស់អ្នកកាន់តែម៉ដ្ឋរលោង និងមិនងាយបែក។	It should also be noted that 1 tablespoon of flour can be added to the snail construction mixture to make your snail construction smoother and less prone to breakage.
ដើម្បីឲ្យសង់ខ្យាមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ អ្នកអាចប្រើ ស្ករត្នោត ជំនួសស្ករសខ្លះ ឬលាយស្ករសជាមួយស្ករត្នោត។	To make the snail more delicious, you can use palm sugar instead of some white sugar or mix white sugar with palm sugar.
ចំពោះសង់ខ្យាល្ពៅ គឺជាបង្អែមខ្មែរដ៏ពេញនិយមមួយមុខ ដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកទេ ថែមទាំងមានរូបរាងទាក់ទាញទៀតផង។	As for the pumpkin snail, it is a popular Khmer dessert that not only has a unique delicious taste but also an attractive appearance.
ការពេញនិយមរបស់បង្អែមនេះគឺដោយសារ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពិសា ងាយស្រួលញុាំ និងទន់ ។	The popularity of this dessert is due to its delicious taste, ease of eating, and softness.
ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិផ្អែមនៃសង់ខ្យា ដែលមាន ស៊ុត ខ្ទិះដូង ស្ករ និងក្លិនឈ្ងុយនៃល្ពៅ ធ្វើឲ្យបង្អែមនេះមានរសជាតិប្លែកពិសាដែលពិបាកបំភ្លេចបាន។	With a combination of the sweet taste of pumpkin, which has eggs, coconut milk, sugar, and the fragrant aroma of pumpkin, this dessert has a unique and unforgettable taste.
ការបន្ថែម ខ្ទិះដូងជួយឲ្យសង់ខ្យាមានសភាពទន់ល្មើយ ហើយស្លឹកតើយក៏ជួយបន្ថែមនូវក្លិនក្រអូបប្រហើរផងដែរ។	Adding coconut milk helps build a soft texture, and pandan leaves also add a fragrant aroma.
ការចំហុយសង់ខ្យាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងផ្លែល្ពៅទាំងមូល ធ្វើឲ្យបង្អែមនេះមើលទៅគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ និងមានលក្ខណៈពិសេស មានរូបរាងទាក់ទាញគួរអោយចង់ញុាំផងដែរ។	The direct steaming of snails in the whole pumpkin makes this dessert look appetizing and unique, with an attractive appearance that makes you want to eat it.
ពេលហាន់ជាចំណិតៗ ល្ពៅពណ៌លឿងទុំ និងសង់ខ្យាពណ៌លឿងខ្ចី បង្កើតបានជាការរួមផ្សំពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។	When sliced, the yellow pumpkin ripens and the yellow scales are made into a beautiful color combination.
ល្ពៅសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងជាតិសរសៃល្អសម្រាប់សុខភាពដូច្នេះ ការញ៉ាំសង់ខ្យាល្ពៅក៏ជួយបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដល់រាងកាយផងដែរ។	Pumpkin is rich in vitamins and fiber, which are good for health, so eating pumpkin snails also helps add nutrients to the body.
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសង់ខ្យាល្ពៅ ដូចជា ល្ពៅ ស៊ុត ខ្ទិះដូង ស្ករ និងស្លឹកតើយ គឺងាយស្រួលរកទិញតាមទីផ្សារទូទៅ។	Ingredients for making pumpkin snails, such as pumpkin, eggs, coconut milk, sugar, and pandan leaves, are easy to find and buy in the general market.
ដោយសារតែរូបរាងស្រស់ស្អាត និងរសជាតិឆ្ងាញ់ សង់ខ្យាល្ពៅតែងត្រូវបានគេនិយមធ្វើសម្រាប់ពិធីបុណ្យទាន ពិធីជប់លៀង ឬជាបង្អែមលាងមាត់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។	Due to its beautiful appearance and delicious taste, pumpkin snails are often made for festivals, parties, or as a dessert for family and friends.
សង់ខ្យាល្ពៅមិនត្រឹមតែជាបង្អែមប្រពៃណីខ្មែរមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយ និងចង់សាកល្បងមុខម្ហូបថ្មីប្លែកផងដែរ។	Pumpkin snail is not only a traditional Khmer dessert, but also a great choice for those who like sweet and delicious flavors and want to try new and unique dishes.
នៅក្នុងប្រទេសសកម្ពុជា មានបង្អែមជាច្រើនប្រភេទដែលប្រជាជនខ្មែរពេញនិយមធ្វើសម្រាប់ទទួលទាន។	In Cambodia, there are many types of desserts that Cambodians commonly make for consumption.
ហើយបង្អែមនីមួយៗ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជាទីពេញចិត្តចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នា។	And each dessert is delicious and satisfying for everyone.
ដោយឡែកមានបង្អែមមួយប្រភេទដែលគេពេញនិយមក្នុងការញុាំខ្លាំងផងដែរនោះគឺ សង់ខ្យាល្ពៅ។	Separately, there is a type of dessert that is very popular to eat, which is pumpkin snail.
សម្រាប់វិធីធ្វើ និងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើបង្អែមមួយប្រភេទនេះ គឺមានលក្ខណៈងាយស្រួលមិនរញ៉េរញ៉ៃច្រើននោះទេ។	For the method and ingredients for making this type of dessert, it is easy to make without much hassle.
គ្រឿងផ្សំមានដូចជា ល្ពៅ ១ ផ្លែ ដែលមានទំហំល្មម ប្រហែល ៨០០ ក្រាម ទៅ ១ គីឡូក្រាម និងពងទា ចំនួន៤គ្រាប់។	Ingredients include 1 medium-sized pumpkin, approximately 800 grams to 1 kilogram, and 4 duck eggs.
ហើយមានខ្ទិះដូង ៣៥០ មីលីលីត្រ, ស្ករស ១៥០ ក្រាម ឬ អាចធ្វើការបន្ថែមឬបន្ថយតាមចំណូលចិត្ត, អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ស្លឹកតើយ ៣ ទៅ ៤ សន្លឹក ដែលសម្រាប់យកក្លិនឈ្ងុយ។	And there are 350 ml of coconut milk, 150 grams of sugar or can be added or reduced according to preference, 1 teaspoon of salt, 3 to 4 pandan leaves for a fragrant aroma.

End of preview. Expand in Data Studio

README.md exists but content is empty.

Downloads last month: 72