content stringlengths 0 129k |
|---|
এবং এটা ভাল |
> বিয়ার ও ওয়াইন |
মিথুন সূর্য কুম্ভ রাশি - ব্যক্তিত্ব, সামঞ্জস্য |
বারটেন্ডাররা প্রেরণা থেকে অনুপ্রাণিত হওয়ার জন্য তাদের গোপনীয়তা ছড়িয়ে দেয় |
> বারের পিছনে |
আইরিশ জ্যাক রোজ |
> ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি |
দি নিকারাগুয়ার গোধূলি (নিকারাগুয়ান গোধূলি) |
> ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি |
আপনার বারের সংগীত কীভাবে আপনার ব্যবসায়ের মডেল তৈরি করতে বা ভাঙতে পারে |
> বারের পিছনে |
লস্ট স্পিরিটসের ডিস্টিলি ট্যুরটি কি ওয়ার্কিস্টের সবচেয়ে সহজ? |
> বারের পিছনে |
8 গ্রেট ক্রাফ্ট মিক্সারগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি |
2021 | > বুনিয়াদি |
যদিও আপনার পানীয়গুলিতে উচ্চ-মানের প্রফুল্লতা ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, তবুও রয়ে গেছে: আপনার ককটেলটি আপনার মিশ্রণের মতোই দুর্দান্ত |
আপনি টোনিক বন্ধ করে বা আপনার মুখোশটি দিয়ে আপনার জিঅ্যান্ডটি দমন করতে চান না মস্কো মুল সাবপার আদা বিয়ারের সাথে |
ভাগ্যক্রমে, এখন আপনার নিয়ন্ত্রণে কয়েক ডজন কারুকার্য মিশ্রণকারী রয়েছে, যাতে আপনি আপনার বেশিরভাগ উপাদান তৈরি করতে পারেন |
এই এখন চেষ্টা করার জন্য আমেরিকান তৈরি আটটি দুর্দান্ত মিশ্রক |
1. সংযোজন ($ 18/4-আউন্স বোতল) |
মদ / লরা সন্ত |
সংযোজন ককটেল মিশ্রণকারীদের থেকে প্রায়শই কী অনুপস্থিত তা বাজারকে কোণঠাসা করে তুলেছে: একটি মজাদার উপাদান |
বিটারের মতো, এই ককটেল মশলা স্বাদে আসে |
আপনি অলস্পাইস, এলাচ, জিরা, শেচুয়ান মরিচ, হলুদ এবং আরও অনেকগুলি বিকল্পগুলি থেকে বেছে নিতে পারেন, যাতে শীঘ্রই আপনি বিরক্ত হবেন না |
সিয়াটেল ভিত্তিক এই সংস্থাটির আর একটি অনন্য সৃষ্টি এটি বিয়ার সস ($ 14) , আপনার প্রিয় সুডগুলিতে তাপ এবং মশলা যোগ করতে ব্যবহৃত |
অরিজিনাল, স্মোকি এবং অতিরিক্ত মশলাদারে উপলভ্য, প্রতিটি তাজা মরিচ দিয়ে তাজা হাতে তৈরি করা হয় |
2. জ্বর-গাছ (6.8 আউন্স বোতলগুলির মধ্যে $ 5- $ 8/4-প্যাক) |
মদ / লরা সন্ত |
প্রিমিয়াম মিক্সারের মতো জিনিস যদি থাকে তবে তা ফিভার-ট্রি |
সুদর্শন প্যাকেজিংয়ে প্রিজারভেটিভ বা যুক্ত রঙিন ছাড়াই মানসম্পন্ন উপাদান রয়েছে যার ফলস্বরূপ মিক্সারগুলি নিজেরাই মাতাল হওয়ার যোগ্য |
তারা গ্লোবাল সোর্সিংয়ের একটি গবেষণাও রয়েছে: টনিকের জল কঙ্গো থেকে কুইনাইন দিয়ে তৈরি হয়, আদাটি আইভরি কোস্ট এবং দক্ষিণ-পশ্চিম ভারত থেকে উত্পন্ন হয় এবং থাইম এবং রোজমেরি ভূমধ্যসাগর থেকে আসে |
৩. জ্যাক রুডি ($ 16/17-আউন্স বোতল) |
মদ / লরা সন্ত |
দুই প্রতিষ্ঠাতার মহান দাদাদের জন্য নামী, জ্যাক রুডি একটি পরিবার পরিচালিত সংস্থা যা চার্লসটন, দক্ষিণ ক্যারোলিনা এবং লেক্সিংটন, কেন্টাকি-তে অবস্থিত |
আমেরিকান বংশটি হ্যান্ড ক্র্যাফ্টেড গ্রেনেডাইনয়ের মতো পণ্যগুলিতে প্রতিফলিত হয় (এটি ক্লাসিকের মতো চেষ্টা করুন) রাষ্ট্রপতি ), যা ক্যালিফোর্নিয়ার মাদেরা-র একটি ছোট্ট ফ্যামিলি ফার্ম থেকে ডালিমের রস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং কেন্টাকি-তে জন্মানো বুনো লেবারবেরি দিয়ে তৈরি বড় ফুলের টনিক |
সংস্থার মিশ্রণগুলিতে একটি ছোট ব্যাচের টনিক, মিষ্টি চা সিরাপ, জলপাই ব্রাইন এবং মার্গারিটা মিশ্রণও অন্তর্ভুক্ত |
৪. লিবার অ্যান্ড কোং (/ 10/17-আউন্স বোতল) |
মদ / লরা সন্ত |
টাটকা বোটানিকালস, জৈব আগ্রাসিত অমৃত এবং দক্ষিণ এশীয় ষধিগুলি ব্যবহার করে লাইবার অ্যান্ড কোং এর স্পাইসড টনিক সিরাপ তাপকে এনে দেয় যেহেতু কোনও ভাল টেক্সাস-তৈরি মিক্সারের উচিত |
ব্যাচটি তিনটি বন্ধু বানিয়েছিল যারা সংস্থাটি শুরু করেছিল এবং এখনও প্রযোজনা প্রক্রিয়ায় হাত রয়েছে |
তারা ঠান্ডা চাপযুক্ত টেক্সাস গ্রেপফ্রুট গুল্মের সাথে টোনিক মিশ্রণকারী তৈরি করে - যা বেঁচে থাকে জিন অ্যান্ড টোনিক্স এবং আনারস গাম সিরাপ, যা পিসকো পাঞ্চে আশ্চর্য কাজ করে |
৫. আউলের ব্রিউ ($ 13/16-আউন্স বোতল) |
মদ / লরা সন্ত |
একজোড়া চা বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, আউলের মদকে ককটেলগুলির জন্য তৈরি প্রথম চা হিসাবে বিল করা হয় |
প্রতিষ্ঠার পরে, সংস্থাটি হ্যান্ডক্রাফ্টেড, রেডি-টু-ালাই মিক্সারগুলি দিয়ে ককটেল বাজারকে কাঁপছে |
স্বাদের মধ্যে সাইট্রাস মিষ্টি চা, তরমুজ মার্গারিটা এবং চই পাইনা কোলাডা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং প্রতিটি লেবেল ককটেল তৈরির পরামর্শ দেয় |
সিট্রাস মিষ্টি চায়ের ক্ষেত্রে, দুটি অংশ মিশ্রণকারীকে একটি অংশ ভদকার সাথে যুক্ত করে দেখুন, এবং আপনি বারান্দায় গ্রীষ্মের সন্ধ্যার জন্য একটি পানীয় পান করতে পারেন |
স্বাদযুক্ত অ অ্যালকোহলযুক্ত বিকল্পের জন্য, আউলের ব্রিউ মিক্সারগুলি সেল্টজারের সাথেও একত্রিত করা যায় |
6. পাওয়েল এবং মাহুনি ($ 7- $ 9/750 এমএল বোতল) |
মদ / লরা সন্ত |
ভার্মন্টে হ্যান্ডক্র্যাফ্ট করা, এই মিশ্রণের রেসিপিগুলি প্রজন্মের পূর্ববর্তী এবং এটির মতো ক্লাসিক পানীয়গুলিতে ভাল কাজ করে রক্তাক্ত মেরি , ডার্টি মার্টিনি এবং মার্গারিটা |
যদি আপনি ভাল বেসলাইন উপাদানগুলি চান যা বিভিন্ন ককটেলগুলিতে যুক্ত করা যায় তবে ব্র্যান্ডের সাধারণ সিরাপ এবং গ্রেনেডাইন চেষ্টা করুন |
7. পাকা (750 এমএল বোতল $ 60/6-প্যাক) |
মদ / লরা সন্ত |
পাকা বারের রস বারটেন্ডার্সের জন্য বারটেন্ডার দ্বারা হাতে তৈরি |
ককটেল মিশ্রণের জন্য তাজা রসের অভাব দেখার পরে, সংস্থার প্রতিষ্ঠাতা তাদের নিজের তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং একটি ব্যবসায়ের জন্ম হয়েছিল |
কানেক্টিকাটে ভিত্তিতে, পাকা কর্ন সিরাপ এবং প্রিজারভেটিভগুলি বাদ দেয়, পরিবর্তে শীতল চাপযুক্ত এবং অপ্রসারণিত বদ্ধ খাঁটি উপাদানগুলির জন্য বেছে নেওয়া হয় |
রসগুলি বহুমুখী, পঞ্চগুলিতে ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, মোজিটোস এবং কসমস, পাশাপাশি ককটেলগুলি যা লেবু টক এবং ক্র্যানবেরি জন্য কল করে |
8. স্ট্রিংস (/ 7/750 এমএল বোতল) |
মদ / লরা সন্ত |
স্ট্রিংসগুলি ঘরে বসে থাকা পানীয়গুলি তাদের ককটেল গেমটি বাড়ানো সহজ করে তোলে |
কোম্পানির গুরমেট মিক্সারগুলি বিস্তৃত হয় এবং পাইনা কোলাডা থেকে ব্লাডি মেরি থেকে মার্গারিটা পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের আসে |
বার-মানের পানীয় তৈরির জন্য কেবল বরফ এবং বুজ প্রয়োজন |
কিছু স্বাদ আরও বেসিক এবং নিখরচায় হলেও, এটি প্রতিদিনের নয় যে কেউ একটি তরমুজ মার্টিনি বা পিচ বেলিনীকে চাবুক মারে, যেখানে এই প্রাক-তৈরি সমঝোতাগুলি বাস্তবে কার্যকর হয় |
স্ট্রিংসগুলি সহজ সিরাপ এবং বিটারগুলির মতো সাশ্রয়ী মূল্যের বার বেসিকগুলির একটি লাইনও সরবরাহ করে |
করোনাভাইরাস প্রতিরোধী টিকা পাঁচ বছর বয়সী শিশুদের জন্য ব্যবহারের অনুমোদন দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র |
গত শুক্রবার (২৯ অক্টোবর) দেশটিতে পাঁচ থেকে ১১ বছর বয়সী শিশুদের জন্য ফাইজার-বায়োএনটেকের তৈরি করোনা টিকা ব্যবহারের অনুমতি দিয়েছে মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) |
তবে অনুমোদন পেলেও যুক্তরাষ্ট্রে এখনই শিশুদের করোনা টিকা দেওয়া শুরু হচ্ছে না |
ডোজ কীভাবে দেওয়া উচিত সে সম্পর্কে এখনো মার্কিন রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রের (সিডিসি) পরামর্শ প্রয়োজন |
এ বিষয়ে আগামী মঙ্গলবার (২ নভেম্বর) একটি উপদেষ্টা দলের আলোচনা শেষে সিদ্ধান্ত হবে |
এ ব্যাপারে অবশ্য ফাইজার কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, তারা শনিবার (৩০ অক্টোবর) থেকেই ফার্মেসি, শিশু বিশেষজ্ঞদের কার্যালয়সহ বিতরণকারী বিভিন্ন জায়গায় টিকা পাঠানো শুরু করবে |
এদিকে মার্কিন নীতিনির্ধারকরা জানিয়েছেন, পাঁচ থেকে ১১ বছর বয়সীদের ফাইজারের টিকা দেওয়ায় ঝুঁকির তুলনায় সম্ভাব্য উপকারিতা অনেক বেশি |
তবে ১২ বছরের বেশি বয়সীদের মতো ৩০ মাইক্রোগ্রামের সাধারণ ডোজ নয়, যুক্তরাষ্ট্রে ছোট বাচ্চাদের দেওয়া হবে ফাইজার টিকার ১০ মাইক্রোগ্রাম ডোজ |
বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থা পদক্ষেপ মানবিক উন্নয়ন কেন্দ্র বি-বাড়িয়া জোনের সুনামগঞ্জ ও সিলেট এরিয়া সমৃদ্ধি কর্মসূচীর উদ্যোগে বিজনেস প্লান ২০১৬-১৭'র ৪ মাসের অগ্রগতি পর্যালোচনা ও ভবিষ্যত করনীয় শীর্ষক কর্মশালা সম্পন্ন হয়েছে |
(১৮ নভেম্বর) শুক্রবার দিনব্যাপী শহীদ মুক্তিযোদ্ধা জগৎজ্যোতি পাঠাগারে সুনামগঞ্জ ও সিলেট এরিয়া এবং সমৃদ্ধি কর্মসূচীর মাঠ পর্যায়ের কর্মকর্তা-কর্মীদের নিয়ে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয় |
সংস্থার উপ-পরিচালক ও অপারেশন প্রধান সরদার সাহিদুল কবীর'র সভাপতিত্বে কর্মশালায় প্রধান অতিথি'র বক্তব্য রাখেন, সুনামগঞ্জ জেলা প্রশাসক শেখ রফিকুল ইসলাম |
বিশেষ অতিথি'র বক্তব্য রাখেন, সুনামগঞ্জ সদর উপজেলার উপজেলা নির্বাহী অফিসার কাইজার মোহাম্মদ ফারবী, পদক্ষেপ বি-বাড়িয়া জোনের জোনাল ম্যানেজার মোঃ রফিকুল ইসলাম, সুনামগঞ্জ এরিয়ার এরিয়া ম্যানেজার মোঃ মজিবুল হক, সিলেট এরিয়ার এরিয়া ম্যানেজার মোঃ শামছুল হক |
সরদার সাহিদুল কবীর বক্তব্যে বলেন, ক্ষুদ্র ঋণের পাশাপাশি শিক্ষা-স্বাস্থ্য ও কৃষি খাতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখে পথচলা এ প্রতিষ্ঠানটিকে দেশের অনগ্রসরমান জনগোষ্ঠীকে দারিদ্রমুক্ত করতে সমন্বিত উন্নয়ন কৌশল গ্রহন করতে হবে |
জেলা প্রশাসকের বক্তব্যে বলেন, উল্লেখ্য ১৯৮৬ সাল থেকে দেশের বিভিন্ন জেলায় গ্রামীণ জনপদের আর্থ সামাজিক উন্নয়নের মাধ্যমে দারিদ্রমুক্ত বাংলাদেশ গড়ার লক্ষে পদপে মানবিক উন্নয়ন কেন্দ্র নামে এই সামাজিক সংগঠনের বরিশাল জেলার আগৈলঝাড়া উপজেলা থেকে কার্যক্রম শুরু হয় |
অ্যাংলো-জাঞ্জিবার যুদ্ধই পৃথিবীর সবচেয়ে ছোট যুদ্ধ |
ব্রিটিশরা উপনিবেশ করতে চেয়েছিল জাঞ্জিবারকে |
কিন্তু বেঁকে বসে জাঞ্জিবার দ্বীপের ভূমিপুত্ররা |
নিজেদের স্বাধীন ঘোষণা করে তারা |
এরপরই ধুন্ধুমার যুদ্ধ বাঁধে |
সামান্য সময়ের এই যুদ্ধেও কিন্তু ক্ষয়ক্ষতি খুব কম হয়নি |
দেশে দেশে যুদ্ধ মানে ধ্বংস। যুদ্ধ মানে বিপুল ক্ষয়ক্ষতি। যুদ্ধ মানে মৃত্যু। কারণ, দু'পক্ষই বন্দুক-কামান-ট্যাঙ্ক-গোলা-বারুদ নিয়ে ঝাঁপিয়ে পড়বে একে অপরের ওপরে। সবচেয়ে বড় কথা, যুদ্ধ একবার বাঁধলে কবে শেষ হবে কেউ জানে না! কেন এমনটা হয়? যেহেতু একটি যুদ্ধের পেছনে থাকতে পারে গোটা পৃথিবীর শক্তিধর রাষ্ট্রগুলির জটিলতম কুটনীতি ও রাজনীতি, সর্বোপরি অর্থনৈতিক স্বার্থ। এমন পৃথিবীতেই ঘণ্টা খানেকেরও কম সময়ে শেষ হয়ে গিয়েছিল একটি যুদ্ধ! শুনতে অবাক লাগছে তো? |
আরও শুনুন: শার্লক হোমসের সঙ্গেই ভারতে হাজির প্রথম পুলিশ গোয়েন্দাও, নয়া ভূমিকায় কলকাতা পুলিশ |
ইউরোপের ইতিহাসে এই যুদ্ধটি অ্যাংলো-জাঞ্জিবার যুদ্ধ বলে পরিচিত। শুনতে অবাক লাগলেও, এই যুদ্ধ স্থায়ী হয়েছিল মাত্র 38 মিনিট। এই কারণেই বেশ কিছু ইতিহাসবিদ একে যুদ্ধ বলতে রাজি নয়। তাছাড়াও শক্তিশালী ব্রিটিশদের বিরুদ্ধে দুর্বল জাঞ্জিবারের সুলতানের পরাজয় একপ্রকার নিশ্চিত ছিল। জাঞ্জিবার কোথায়? কবেকার ঘটনা? |
ভারত মহাসাগরের একটা দ্বীপ হল জাঞ্জিবার। জাঞ্জিবার আসলে বর্তমানে আফ্রিকার তানজানিয়ার অংশ। 1499 থেকে এলাকাটি পর্তুগিজদের দখলে ছিল। 1658 সালে ওমানের সুলতান পর্তুগিজদের বিতাড়িত করে দখলে নেয় দ্বীপটির। কিন্তু 1858 সালে জাঞ্জিবারের শাসক সুলতান মাজিদ বিন সাঈদ জাঞ্জিবারকে স্বাধীন বলে ঘোষণা করেন। এই ঘটনায় ওমান ক্ষব্ধ হয়, অন্য দিকে ব্রিটিশরা মাজিদকে সমর্থন করে। কিন্তু 1886 সালে জাঞ্জিবার সরকারের ওপর নিজেদের নিয়ন্ত্রণ প্রতিষ্ঠার চেষ্টা করে ব্রিটিশরা। এর মধ্যে মাজিদ বিন সাঈদের মৃত্যুর কারণে নতুন সুলতান হন আলি বিন সাঈদ। তিনি ব্রিটিশদের চাপে জাঞ্জিবারকে ব্রিটিশদের উপনিবেশ বলে ঘোষণা করেন । ব্রিটিশদের সঙ্গে এই বিষয়ে চুক্তিও হয়। যেখানে শর্ত ছিল, নতুন কাউকে জাঞ্জিবারের সুলতান হতে হলে ব্রিটিশদের অনুমতি লাগবে । |
আরও শুনুন: কপিরাইট নেই ছবির, তবুও প্রতি বছর নোবেলজয়ীদের মুখ আঁকেন নিকোলাস |
এরপর একাধিক ঘটনাক্রম চলে। ব্রিটিশ শর্তকে মান্যতা দিয়েই সুলতান বদলায়। কিন্তু সুলতান হামাদ বিন তাওয়াইনির মৃত্যুর পর ব্রিটিশদের অনুমতি ছাড়াই নিজেকে সুলতান বলে ঘোষণা করেন সুলতানের ভাইপো খালিদ বিন বারঘাস। সাহেবদের যা একেবারেই পছন্দ হয়নি। শুরুতে বারঘাস ইংরেজদের হুকুম মেনে নিলেও পরবর্তীকালে নিজের সৈন্যবাহিনী তৈরি করেন |
এবং গোটা রাজপ্রাসাদ নিজের দখলে নেন। ইতিহাসবিদদের ধারণা, বারঘাসের এই অতি সাহসের পেছনে ছিল জার্মান সমর্থন। যাই হোক, অবশেষে 1896 সালে সেই ঐতিহাসিক 38 মিনিটের যুদ্ধ হয়। |
1896 সালের 26 অগাস্ট সকাল 9টা বেজে 2 মিনিটে যুদ্ধ শুরু হয়েছিল। 9টা বেজে 40 মিনিট নাগাদ ব্রিটিশ সৈন্যরা রাজপ্রসাদে ঢুকে সুলতানের পতাকা পুড়িয়ে দেয়। এবং সমাপ্তি হয় যুদ্ধের। মোটে 38 মিনিট যুদ্ধ হলেও মৃতের সংখ্যা একেবারে কম ছিল না। সুলতান বাহিনীর প্রায় 500 সৈনিকের মৃত্যু হয়েছিল যুদ্ধে। অন্যদিকে 1 জন ব্রিটিশ সৈন্যের প্রাণ গিয়েছিল। |
অর্থাৎ কিনা মাত্র ৩৮ মিনিটের যুদ্ধ হলেও যুদ্ধের যে প্রাথমিক চরিত্র- দেশে দেশে যুদ্ধ মানে ধ্বংস। যুদ্ধ মানে ক্ষয়ক্ষতি। যুদ্ধ মানে মানুষের মৃত্যু। এই চরিত্র বিশ্বের সবচেয়ে ছোট যুদ্ধেও তিলমাত্র বদলায়নি |
সিনেমার মতো... রাস্তায় চলতে পারে আবার প্রয়োজনে উড়েও যেতে পারে এই গাড়ি |
আশ্চর্য এই গাড়ির কথা শুনে নিন প্লে-বাটন ক্লিক করে |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.