README.md

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title: Avis'IA Resto
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# Avis'IA Resto

Application de gestion des réponses aux avis clients pour restaurateurs.

## Fonctionnement

1. Collez le texte de l'avis client et indiquez la note (1 à 5 étoiles).
2. L'application génère une proposition de réponse personnalisée via le modèle
   Mistral (mistral-small-latest), en reprenant les éléments concrets de l'avis.
3. La réponse est modifiable avant publication : l'humain garde toujours la
   décision finale (approche Human-in-the-Loop).

## Robustesse

En cas d'indisponibilité de l'API (quota, réseau), l'application bascule
automatiquement sur des réponses standard adaptées à la note, sans jamais
planter. Le mode utilisé est affiché à l'utilisateur.

## Choix techniques

- **Mistral AI** : modèle européen, cohérent avec une démarche d'IA souveraine.
- **mistral-small-latest** : modèle léger et économique, suffisant pour la
  tâche (démarche d'IA frugale).
- **Gradio sur Hugging Face Spaces** : déploiement simple et accessible.
- **Clé API stockée en secret du Space** : jamais exposée dans le code.

## Configuration requise

Créer un secret `MISTRAL_API_KEY` dans Settings > Variables and secrets du
Space, contenant une clé API valide obtenue sur console.mistral.ai.