| [ | |
| { | |
| "name": "ФАЛЮКОРФ", | |
| "description": "Фалюкорф - варено-копченая колбаса полностью готова к употреблению, но ее можно легко превратить в нечто особенное! Запеките ее с овощами, фруктами и сыром, чтобы создать вкусное и аппетитное блюдо.", | |
| "sort": "-", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.8, | |
| "max": 1.0 | |
| }, | |
| "shelf_life": "45 суток", | |
| "storage_conditions": "при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности 70 % - 80 %", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 11.0, | |
| "fat": 33.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 250.0, | |
| "kJ": 1010.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "вода питьевая", "комплексная пищевая добавка для мясной продукции", "белок животный (говяжий)", "пряности молотые (чеснок, орех мускатный)", "ароматизаторы (говядина, чеснок, перец черный, имбирь)", "антиокислитель E330", "соль поваренная пищевая йодированная" | |
| ], | |
| "packaging": "Вакуум", | |
| "box_weight": 3.6 | |
| }, | |
| { | |
| "name": "СЕРВЕЛАТ КРЕМЛЕВСКИЙ", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 1.0, | |
| "max": 1.1 | |
| }, | |
| "shelf_life": "35 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 10.0, | |
| "fat": 50.0, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 490, | |
| "kJ": 2020 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "жир-сырец", "говядина", "комплексная пищевая добавка для мясной продукции", "усилитель вкуса и аромата E621" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "СЕРВЕЛАТ ВЕНГЕРСКИЙ", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.7, | |
| "max": 0.8 | |
| }, | |
| "fixed_weight": [0.38, 0.4], | |
| "shelf_life": "35 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 4°С и относительной влажности воздуха не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 10.0, | |
| "fat": 50.0, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 490.0, | |
| "kJ": 2020.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "жир-сырец", "говядина", "комплексная пищевая добавка для мясной продукции" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС / вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "СЕРВЕЛАТ ФИНСКИЙ", | |
| "description": "Изделие колбасное варено-копченое салями. Колбаса мясная высшего сорта.", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.6, | |
| "max": 0.8 | |
| }, | |
| "fixed_weight": [0.38, 0.4], | |
| "shelf_life": "35 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 4°С и относительной влажности воздуха не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 10.0, | |
| "fat": 50.0, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 490, | |
| "kJ": 2020 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "жир-сырец", "говядина", "комплексная пищевая добавка для мясной продукции" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС / вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "Колбаса Ветчинная", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.5, | |
| "max": 0.55 | |
| }, | |
| "fixed_weight": [0.4], | |
| "shelf_life": "35 суток", | |
| "storage_conditions": "хранить при температуре воздуха от 0°С до +4°С и относительной влажности не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 13.0, | |
| "fat": 38.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 390, | |
| "kJ": 1630 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "комплексная пищевая добавка для мясной продукции", "пшеничная клетчатка", "смесь специй" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС / вакуум / транспортная" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.8, | |
| "max": 1.0 | |
| }, | |
| "shelf_life": "30 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 10.0, | |
| "fat": 47.0, | |
| "carbohydrates": 3.2 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 480.0, | |
| "kJ": 1960.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "мясо голов говяжьих", "эмульсия из свиной шкурки", "шпик", "жир-сырец", "крахмал картофельный" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "Mortadella Bologna", | |
| "description": "Судя по современному названию жизнь Мортаделлы тесно связана с Болоньей.", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.5, | |
| "max": 0.6 | |
| }, | |
| "shelf_life": "60 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 11.0, | |
| "fat": 33.0, | |
| "carbohydrates": 1.3 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 350.0, | |
| "kJ": 1430.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "вода питьевая", "говядина", "ж желудки свиные вареные", "сыворотка молочная", "фисташки" | |
| ], | |
| "packaging": "вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "Mortadella Sicilia", | |
| "description": "Мортаделла — это традиционная итальянская колбаса.", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.5, | |
| "max": 0.6 | |
| }, | |
| "shelf_life": "60 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 11.0, | |
| "fat": 32.0, | |
| "carbohydrates": 1.3 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 340.0, | |
| "kJ": 1390.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "вода питьевая", "говядина", "желудки свиные вареные", "сыворотка молочная", "оливки" | |
| ], | |
| "packaging": "вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "Колбаса Ароматная", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 1.0, | |
| "max": 1.2 | |
| }, | |
| "shelf_life": "60 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 7.0, | |
| "fat": 22.0, | |
| "carbohydrates": 2.3 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 240.0, | |
| "kJ": 1010.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "вода питьевая", "свинина", "шпик", "мясо птицы механической обвалки", "говядина", "шкурка свиная" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "Сервелат Финский", | |
| "description": "Изделие колбасное варено-копченое салями.", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.6, | |
| "max": 0.8 | |
| }, | |
| "shelf_life": "35 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 4°С и относительной влажности воздуха не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 10.0, | |
| "fat": 50.0, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 490.0, | |
| "kJ": 2020.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "жир-сырец", "говядина", "комплексная пищевая добавка для мясной продукции" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС / вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "Колбаса Любимовская", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.7, | |
| "max": 0.9 | |
| }, | |
| "fixed_weight": [0.49], | |
| "shelf_life": "60 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 7.0, | |
| "fat": 30.0, | |
| "carbohydrates": 1.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 300.0, | |
| "kJ": 1260.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "вода питьевая", "свинина", "шпик", "говядина", "шкурка свиная" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "ВЕТЧИНА СОЧНАЯ РУБЛЕНАЯ", | |
| "description": "Сорт: высший", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.5, | |
| "max": 0.6 | |
| }, | |
| "shelf_life": "60 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 7.5, | |
| "fat": 14.0, | |
| "carbohydrates": 2.5 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 170.0, | |
| "kJ": 690.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "мякоть тазобедренной части свиной без шпика", "вода питьевая" | |
| ], | |
| "packaging": "МГС / вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "ВЫРЕЗКА ВЕНСКАЯ", | |
| "description": "Сырокопченый мясной деликатес", | |
| "sort": "-", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.3, | |
| "max": 0.7 | |
| }, | |
| "shelf_life": "30 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70% - 80%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 22.0, | |
| "fat": 7.9, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 160.0, | |
| "kJ": 670.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "вырезка (пояснично-подвздошная мышца) свиная" | |
| ], | |
| "packaging": "вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "БЕКОН", | |
| "description": "Бекон — один из самых популярных в кулинарии мясных деликатесов.", | |
| "sort": "-", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.3, | |
| "max": 0.5 | |
| }, | |
| "shelf_life": "40 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 8.2, | |
| "fat": 34.0, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 610.0, | |
| "kJ": 2530.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "грудореберная часть свиная без ребер (без шкуры)", "коптильный ароматизатор" | |
| ], | |
| "packaging": "вакуум" | |
| }, | |
| { | |
| "name": "САЛЯМИ ЧИПС", | |
| "description": "Сырокопчёная закуска", | |
| "sort": "высший", | |
| "weight": { | |
| "min": 0.35, | |
| "max": 0.4 | |
| }, | |
| "shelf_life": "30 суток", | |
| "storage_conditions": "при t от 0°С до 6°С", | |
| "nutritional_value": { | |
| "protein": 20.0, | |
| "fat": 49.0, | |
| "carbohydrates": 0.0 | |
| }, | |
| "energy_value": { | |
| "kcal": 520.2, | |
| "kJ": 2150.0 | |
| }, | |
| "composition": [ | |
| "свинина", "шпик", "изолят белка соевого гидратированный" | |
| ], | |
| "packaging": "вакуум" | |
| } | |
| ] |