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原文地址:秋收作者:税轩 " 自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝,"一首"秋词"道出了古往今来多少文人墨客对秋天两种截然不同的心态.在他们的或悲或赞中,秋天被赋予了太多的情感寄托.但是无论是悲是赞,似乎都与农民无关.不是农民不懂的情调,不是农民不知附庸风雅,而是秋天正是田野奉献的季节,秋天正是农民收获的季节.农家人实在是没有这份闲心,更没有这份闲工夫在此悲喜慨叹-丰收的喜悦,需要用他们流着汗水的辛劳来奠定. 秋天的田野是丰硕的田野,花生,大豆,玉米,地瓜,加上拾了一茬又一茬的棉花,摘了一拨又一拨的红豆,绿豆,红的发紫的高粱,花开没完没了的芝麻,插补在田边地头的南瓜,坡豆角儿等等农作物,全都脚赶脚的相继成熟. 瓜熟蒂落的老理说的一点也没错,由彼及此庄稼熟了就要及时收获.还记得那则谜语么?"麻屋子,红帐子,里面住着白胖子." 一场及时的秋雨过后,人们四散在花生地里,弓腰低首,拽住或靑绿或黄绿的花生秧,稍稍用力一拔,那些藏在土地公公怀里的"白胖子"们,便连带着它们的"麻屋子",一把把的出现在人们面前. 倘若花生过熟,不仅蒂落还会在地里发芽.人们适时把花生收回家,在较大的容器内置一根木棍,或就地置一块周角周楞的空心砖之类的器具,攥住鲜绿的花生秧,照准花生蒂与花生果的连接处,轻轻地在木棍或是砖沿上摔几下,花生果便会自动脱落.摔完后的花生果与花生秧分别晒干收起即可. 豆类过熟,豆荚开裂,圆溜溜的豆子四处蹦跳.最讲奉献的要数大豆-不论是黄豆,黑豆还是青豆,他们把自我牺牲的精神发扬到了极致.收割回家的大豆,晾晒与庭院,人们不论白天夜晚,只要一有功夫,就把连带着秸秆晒干的大豆,用木杈棍棒之类的农具,一遍遍地捶捶打打.豆秸豆叶被捶的支离破碎,甚至被打的粉身碎骨,直到豆荚全部开裂,吐尽豆粒为止.分离出来的豆秸豆叶,被塞进灶膛,在"噼噼啪啪"的鸣礼中,化作熊熊的火焰,烧熟了饭菜,以最绚烂的方式结束了毕生的使命. 玉米成熟时绿色的表皮变白,沉甸甸的玉米压得长长的把儿脱离了健壮笔挺的躯体,微微地向外探出,像一个个大大的牛犄角翘首期待着主人的到来.但是千万不要让它们等得太久,否则玉米表皮与把儿上的水分渐失,变得脆性不足,韧性有余,掰的时候费时又费力.轮作种植冬小麦的地块,更要赶紧把成熟的玉米掰回家,好给小麦腾地儿.玉米初收时通常看不到人影,远远地只看到地里的玉米棵子在晃动,走近了才听到地里"咔嚓咔嚓"掰玉米的清脆声.玉米掰完后,玉米棵子被割倒,才看见玉米的主人以及地里掰下的一堆堆玉米.种植冬小麦的地块,地里的玉米根茎,杂草还要清理干净,然后耕地,整畦,播种.有春种才有秋收,想要明年夏天收获沉甸甸的麦穗,就必须在秋收的大潮中再次耕作,然后播种下希望的种子.农谚有云:白露早寒露迟,秋分种麦正适宜.季节不等人啊! 地瓜生长期较长,在主要的农作物中通常充当着垫后的角色,不过也要赶在霜冻之前收完,免得冻伤.收获地瓜时,先要割去地瓜秧,然后挥动着?头,一垄一垄的把地瓜刨出.收获的地瓜,人们或卖或晒成瓜干或储存于地窖各随主便. 此外,高粱,大豆,芝麻等作物的收割,拾棉花,摘绿豆,红豆的工作,也往往穿插或贯穿于主作物的收获期间.南瓜,坡豆角之类的附属作物,通常是在傍晚收工时顺便摘回家. 放眼望去,广阔的田野里一派繁忙热闹的景象,到处是人们辛勤劳作的身影.拖拉机,三轮车,小推车往来穿梭于田间小路却又井然有序.一路上或是路过村人劳作的地头,无论是相交甚厚者还是泛泛之交,人们相逢一笑,互问互答互招呼.爽朗的笑声,大嗓门的问候,时时传入耳中.一天到晚田野里劳作的人们来来往往不间断,直至天黑才会渐渐散尽. 风清,月朗,星繁的夜晚凉爽,惬意,迷人.院墙外的草丛里夜夜传来蟋蟀的大合唱,合唱声杂乱,高亢,嘹亮;院内家家户户灯火通明,萤火虫提着灯笼时不时地从这家巡游到那家.指甲花,白菜菊,秋菊等相继开放,月季花如其名,从夏至秋,开开落落,接接连连,月月繁盛,仿佛永远也开不败.枝上花开美艳,枝下落英缤纷,只可惜在这大忙之际,人们没有花前月下的闲情逸致,花开无人欣赏,花落无人打扫,这所有的花花草草只能静候在庭前,自开自落自芬芳.劳累了一天的农家人,晚上也得不到休息.你听-"啪啪啪啪"的声音,是人们在摔花生,"唰啦唰啦"的声音,是人们在剥玉米.白天收获回来的庄稼,晚上要加紧拾掇出来,明天要及时晾晒,而明天的首要任务,依然是把成熟的庄稼从田野里收获回家. 拥有果园,菜园或承包土地特别多的农户,在秋季里更是忙碌."七月(农历,以下皆同)核桃八月梨,九月的柿子乱赶集."苹果,葡萄,大枣,山楂也相继成熟.虽然现在水果商贩们会上门收购,有的果农甚至早已与商家签订了供销合同,果农们不用再去"乱赶集",但是采摘,分类,装箱的工作还要做,小部分的果实还是要拿到市场上去卖.一则满足了当地市场的需求,二则零售的价格总会比批发价高.种植蔬菜大棚的农户,秋季正是轮茬换季的时节.刨地,整畦,栽种,覆棚,一天到晚忙忙碌碌不得闲.这几类农户通常赶着把庄稼收回家中便再也无暇顾及,只好连着茎叶晒干码垛.土地特别多的农户,甚至在田野里晒干,就地码垛,待稍有空闲之时再细细整理,拾掇.但是也不会等得太久,一贯善于偷盗的老鼠,会在无形中催促着他们加紧把收获的粮食存入仓库,不然天长日久,庄稼垛前的粮食碎屑显而易见.再者若拖至冬日来临,气温直线下降,除了无风且暖阳高照的中午,寒冷的早晚间院子里或是田野里是坐不住人的 霜降是秋季的最后一个季节,农谚"收秋抢秋,不收就丢.除了白菜萝卜,所有的瓜果粮蔬,都要赶着在冬季来临之前收回家中,否则冻坏了也就无法再食用.一扫而光的田野,不复当初的盛景,只剩下满目的衰草围绕着赤裸的土地,在晚秋早晚清冷的风中瑟瑟发抖.冬的气息已越来越浓重,秋天催促着农家人将他果熟粮稔的恢弘画卷,从田野里分割,收拢,浓缩于各家各户的庭院,仓房,带上农家人所有的辛劳与汗水,把丰衣足食的喜悦留在农家人的心头,然后从容不迫地追随着时光的脚步渐行渐远.
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"预计今年稻谷,小麦市场化购销会进一步活跃,优质优价的特征也会进一步明显."1月17日,农业部举行重点农产品市场信息发布会,农业部市场与经济信息司司长唐珂指出,在坚持最低收购价政策框架的前提下,国家根据生产成本,市场供求等变化,适当调整了稻谷,小麦最低收购价水平,既释放了粮食收储制度改革的信号,也为市场机制作用留出了空间. 从近期召开的全国粮食流通工作会议,重点农产品市场信息发布会,国家出台的一系列管理政策可见,粮食的供给侧结构性改革全面进入深水区,"后收储时代"来临.对于小麦产业来说,今年是承上启下的改革关键年,政策手段和市场"无形之手"将共同推进小麦产业向优质和高端迈进. 2018年种植户如何应对?对相关产业链上游农资行业,下游粮食加工行业等会带来那些变化?记者对小麦产业相关的政策,种子供需,生产成本,商品麦市场供需,产业面临的挑战等进行了梳理. 政策层面 最低收购价下调,产业改革关键年 改革完善粮食收储制度,是农业供给侧结构性改革的重要内容.2016年玉米临储收购政策取消,2017年稻谷最低收购价首次全面下调,2018年小麦最低收购价首次下调.从近期召开的全国粮食流通工作会议,国家出台的一系列管理政策可见,粮食的供给侧结构性改革全面进入深水区. 2018年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策,但价格下调.2017年10月底,国家发改委,财政部,农业部,粮食局,中国农业发展银行联合发布通知, 2018年生产的小麦(三等)最低收购价为每50公斤115元,比2017年下调3元.国家小麦最低收购价政策自2006年实施,2008~2014年连续7次提高最低收购价格,而后连续3年持平,2018年首次下调价格. 1月22日,2018年全国粮食流通工作会议在京召开.国家粮食局局长张务锋表示,当前粮食收储制度改革取得新成效,今年将积极稳妥推进粮食收储制度改革.在粮食流通领域,收购方式,由政策性收购主导转向市场化收购常态;价格形成,由以托市价格为参照转向市场形成价格机制;操作主体,由单一政策执行主体为主转向多元市场主体共同参与;监管和服务,由主要面向行业特别是国有企业,转向全社会粮食流通和各类市场主体. 全国粮食流通工作会议提出,2018年将积极稳妥推进粮食收储制度改革,玉米收储制度改革成效要进一步巩固放大.在保留最低收购价政策框架的前提下,增强政策弹性和灵活性,合理确定最低收购价水平,优化执行预案和具体操作办法.要督促政策执行主体将小麦和稻谷执行预案落到实处,切实保护好农民利益.着力抓好市场化收购,健全收购资金保障,运力协调,产销衔接等机制,鼓励多元主体积极入市.树立优粮优价导向,引导种粮农民盯着市场走,跟着需求走. 从最先试点的棉花,大豆,到2016年玉米取消临储收购政策,可以看到,政策执行首年的冲击最大.尤其是玉米,2016年和2017年某些时段国内玉米价格下滑到与进口玉米一致.小麦市场会怎样呢? 2018年小麦最低收购价每50公斤下调3元,幅度较小,表明国家托市政策不变,继续保护农民利益.当前冬小麦在田,2018年小麦粮源分布结构和市场供需格局已成定局.最低收购价下调对市场的影响将在2018年新麦上市之时才能体现. 与市场流通的小麦相比,政策性小麦销售底价较高,存在成交率较低,流动性差问题,库存居高不下.下调最低收购价,将激发用粮企业采购热情,促进政策性小麦去库存进程加快.最低收购价下调会拉动普通小麦价格向下,而优质麦价格相对稳定,优质麦与普通小麦的价差将进一步拉大.从整体来看,价格以稳为主的市场态势难以打破. 粮食最低收购价政策是国家保护农民种粮利益的一项措施,是托底政策,是粮食实在卖不出去才走的一条路.而国内库存的原因,就是低质粮大量过剩,高质粮短缺,进口.国家从玉米取消临时收购政策,到水稻,小麦最低收购价做出调整,就是倒逼市场,倒逼种植户积极求变:种植市场需要的优质小麦品种,提升产量和品质. 种子供需 优质抗逆品种将受追捧 中国是世界上小麦总产量最高,消费量最大的国家,近年来种植面积相对稳定,平均每年种植面积保持在3.6亿亩.农业部全国农技中心预期,2018年秋冬种小麦商品种子需求量在34亿~36亿公斤,国内生产种子供应充足.受小麦最低收购价下调影响,优质强筋,弱筋小麦,抗病性强的品种将受到市场追捧. 小麦种植在中国分布很广,南起海南热带地区,北至黑龙江漠河严寒地带,西至新疆西界,东到台湾及沿海诸岛屿,均有小麦种植.但主要分布在北纬 20度~41度.河南,山东,安徽,河北,江苏,四川等地是小麦主产区,占全国小麦种植面积的70%左右. 小麦品种大多为常规品种.常规品种播种后再结出的种子可做种子种植,许多农民仍保留着自留种的习惯,中国小麦种子商品化率不高,2015年小麦种子商品化率约为73.97%.由于目前小麦种子商品化率不高,即使不考虑杂交小麦的推广,仅农民自己选种留种成本上升以及良种补贴力度逐渐加强,商品化率也有提高的空间. 根据农业部全国农技中心统计,2017年落实冬小麦繁种面积1173万亩,同比减少60万亩,预计产种53亿公斤,预计2018年冬小麦商品种子供应量50亿公斤以上.同时预期2018年秋冬种小麦种植面积略有增加,商品种子需求量34亿~36亿公斤,种子供应充足. 受玉米种植结构调整影响,很多玉米种子生产,经营企业转向小麦种子市场.以河南为例,常年小麦种植面积8000万亩,市场容量很大.一些厂家推出优质强筋小麦品种,并订单收购小麦,在2017年的种子销售中受到追捧,部分品种甚至供不应求.可以预见,有远见的企业已经着手优质小麦品种的培育和生产,市场机遇总是会被有准备的人抓住. 小麦生产 生产成本居高不下 中国小麦生产规模小,成本高,专家表示,我们的生产成本比美国高出30%左右.美国小麦种植是大规模机械化作业,中国小麦种植成本高在高额的人工成本及作业费上.在此,以2017年国内小麦主产区不同省份的样本调查为例来说明. 小麦种植成本主要包括人工成本,土地成本,化肥和农药成本,种子费及其他成本. 山东临沂小麦种植减产减收.根据临沂市物价局调查,2017年小麦种植亩均成本为830.84元,同比涨0.32%.其中,生产成本658.34元,同比涨0.66%;土地成本172.50元,同比降0.96%.物质与服务费用中,肥料费,机械作业费,燃料动力费基本与上年持平,种子费小幅降低,农药费上涨.亩主产品产值为1008.81元,同比减少1.79%.亩净利润为190.72元,同比减少9.68%. 江苏新沂小麦种植成本提高产值增加.新沂市物价局调查,2017年小麦亩均成本为863.50元,同比增加7.42%.物质与服务费用和人工成本增加,亩均物质与服务费用为531.25元,同比增加4.56%;亩均人工成本为182.25元,同比增加25.04%.亩均产值为1193.80元,同比增加5.68%;亩均净利润为330.30元,同比增加1.37%. 河南省成本显著下降,收益明显增加.据河南省地方经济社会调查队调查,2017年河南省小麦亩均成本为544.7元,同比下降4.2%.其中,物质费用231.0元,下降5.3%;生产服务支出157.5元,下降1.7%;人工成本156.2元,下降4.9%.河南全省小麦平均亩产432.2公斤,同比增2.2%.亩总产值985.4元,增7.1%.扣除544.7元的生产成本,亩收益440.7元,增加25.2%. 由上述调查数据可见,国内小麦生产收益高低受气候条件,病虫害影响极大.此外,机械化水平,种植者素质,品种适应性,水肥管理技术,加工品质等都对生产成本高低有较大影响. 商品麦市场供需 不同品质价差拉大 去库存进度或提速 国内小麦市场整体供需充裕,普通小麦供给宽松,而优质麦量少价高,供给偏紧.相关数据显示,截至2018年1月上旬,国家临储小麦剩余库存约7700万吨.也就是说,近六成小麦产量成为临储库存.最低收购价下调,将带来最显著的变化是:优质麦与普通小麦的价差拉大,临储小麦去库存进度或提速. 在数量上,需求侧,国内小麦市场需求相对较为稳定,整体表现为稳中略减;供给侧,国内小麦生产连续多年增产,国家对最低收购价小麦收购力度强劲;库存,小麦年度结余持续增加,政策性小麦库存高企.在质量上,普通粉销售份额不断缩减,专用粉份额不断提高. 小麦的用途主要是食用,饲用和工业用.当前国内食用占消费总量的70%以上,饲用占10%~12%,工业消费占6%~8%,还有少部分制种用量. 国家粮油信息中心2018年1月预计,20172018年度国内小麦消费总量为1.042亿吨,较上年度减少3.3%.其中,食用消费8800万吨,减幅0.6%;饲料消费500万吨,减幅30.8%;工业消费650万吨,减幅11.7%.预计20172018年度全国小麦结余量为2949.5万吨,较2016年度增加410.7万吨,增幅16.2%,库存消费比远远高于国际标准. 可喜的是,2017年国内小麦产量和质量均提高.国家统计局近期公布数据,2017年小麦总产量1.3亿吨,较2016年提高1%左右.同时,主产区小麦质量普遍较高.据国家粮食局调查,河北,山西,江苏,安徽,山东,河南,湖北,四川,陕西9省中等(三等)以上小麦占到91.8%,较2016年提高1.4个百分点. 据了解,近几年国内优质强筋小麦产量在350万~450万吨,而优质麦需求量600万~800万吨,缺口在250万~350万吨,通过进口优质小麦来弥补.2017年国内优质强筋,弱筋小麦面积虽然占到27.5%,比2016年提高2.8个百分点,但市场短板并没有实质性改观.海关数据显示,2017年1~12月份累计进口小麦441万吨,同比增加30%左右. 2017年国际市场小麦价格弱势运行.据监测,2017年12月下旬,20172018年度美国软红冬麦到港完税价与广州港国产红麦平均价差为每吨957元,硬红冬麦到港完税价与广州港国产小麦平均价差为每吨1190元. 由于内外差价难以大幅缩减,进口小麦对国内市场的冲击短期内难消失.数据显示, 2011~2016年,中国小麦进口量分别为125.81万吨,370.1万吨,553.55万吨,297.2万吨,278.8万吨和314.6万吨.根据近日海关总署数据,2017年12月份进口小麦21万吨,1~12月份累计进口小麦441万吨,同比增加30%左右.国家粮油信息中心预计,20172018年度小麦进口量将达350万吨,仍处于较高水平. 近些年来消费者对面粉的需求改变,市场普通粉销售份额不断缩减,专用粉所占比重不断提高,专用粉生产厂家开工率较高.相关数据显示,近3年制粉企业整体开工率在30%~55%,而专用粉生产企业开工率在60%以上,大型企业开机率达80%左右. 与市场流通的小麦相比,政策性小麦销售底价较高,成交率较低,流动性差,导致库存居高不下.下调最低收购价,将激发用粮企业采购热情,促进政策性小麦去库存进程加快.另外,优质麦价格相对稳定,优质麦与普通小麦的价差将进一步拉大. 专家认为,要适应市场需求,优化产品结构,把提高农产品质量放在更加突出的位置.2017年小麦秋播,河南,河北,安徽等省优质麦种植面积均较2016年增加. 产业挑战 提升质量,降低成本和保护环境 中国农业科学院作物科学研究所研究员,国家小麦改良中心主任何中虎等专家撰文表示,中国小麦生产虽已实现了历史性跨越,但近20年产业发展面临提升质量,降低成本和保护环境三大挑战:消费者对优质,营养,健康的要求越来越高,优质麦不能满足市场需求;现有品种和技术不能满足生态,环保,绿色的新要求;生产规模小,成本高,国内小麦价格高于国际市场约30%.另外,目前审定品种过多,可能会给产业带来不利影响. 因此,应站在全球视野,综合国内和国际市场资源,从经济,市场,技术,生态多个角度全面分析产业问题,制定持续稳定的发展策略.除部分地区继续加强高产,更高产,甚至超高产品种培育外,大部分地区应把培育高产稳产,水肥高效,抗病,抗逆,广适性品种作为主要任务;在改进加工品质的同时,系统开展营养健康相关性状研究. 从生产角度来看,主要存在三方面问题,迫切需要优质,高效,抗病,广适的新品种和高效栽培技术.首先,气候变化的影响日益明显,主要表现为极端高温或低温,干旱或涝害等发生频率显著增加.为适应这一变化,要求新品种在抽穗前发育略慢一些,而在后期具备更快的灌浆速度,同时具备更全面和更好的抗逆性.其次,病害问题日益严重,表现为病害种类,发生频率,危害程度显著增加,要求新品种兼抗多种病害,黄淮麦区迫切需要抗赤霉病的新品种.近10年赤霉病明显北移,已成为黄淮麦区的常发性病害;近20年纹枯病已成为黄淮地区的重要病害,但育种进展不大;禾谷类包囊线虫和茎基腐病的危害越来越重;出现了致病性强,发展速度很快的条锈病新小种v26;叶锈病危害显著加重,已成为主要麦区的重要病害;白粉病的发生面积在进一步扩大.最后,优质,高效品种不能满足生产和市场需求. 农业部指出,2017年中国粮食生产更加突出优化种植结构,市场紧缺的优质强筋,弱筋小麦面积占27.5%,比上年提高2.8个百分点.此外,推进绿色农业有了新进展.华北地下水超采区,西南小麦条锈病菌源区,江淮赤霉病易发区调减小麦面积500多万亩,推广小麦节水品种面积4000万亩. 我们期待,2018年和未来的小麦产业盯着市场,跟着需求,从经济,市场,技术,生态多个角度全面分析产业问题,制定持续稳定的发展策略. 价格趋势 2017行情较好 2018怎么走? 据生意社监测,2017年国内小麦市场价格整体呈上涨之势,年初均价为2428.00元公斤,年末均价为2552.00元公斤,价格上涨124元公斤,整体价格涨幅为5.11%,年内最高价格为2552.00元公斤,出现在12月底,年内最低价格为2383.64元公斤,出现在7月中旬. 2018年小麦市场怎样走?相信通过前边的分析,大家会有了自己的判断.一句话,虽然最低收购价下调,行情不乐观;但国家托底价还在,不必过度不悲观,尤其是优质麦,随着收购体系的完善,市场会更大,也会更趋于合理.
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[文明实践]致敬辽宁省农业科学院治沙人 - - "大漠风流"精神的缔造者
防沙治沙是一项重要的生态工程,也是一项重要的民生工程,关系到绿满辽宁和美丽中国建设.辽宁省农业科学院沙地所是我国荒漠化防治,治沙树种选育,樟子松人工林培育,退化防护林修复等研究领域的排头兵,为辽宁,我国乃至世界荒漠化防治作出了应有贡献,得到国内外关注认可,吸引了马里总统等40多个国家和地区的400多名外宾前来参观考察.在六五环境日到来之际,让我们致敬"大漠风流"精神的缔造者 - - 辽宁省农业科学院治沙人.
灌木固沙 人进沙退
在那个激情燃烧的岁月,辽宁省农业科学院治沙人用战天斗地的勇气和人进沙退的毅力,战胜了狂沙,守住了防线.
辽西北与内蒙古科尔沁沙地南缘相接,风沙以每年5到12米的速度推进,直逼辽宁省省会沈阳.为了阻止沙漠南侵,1952年4月,辽西省人民政府成立辽西省林业试验站,为新中国成立最早的防沙治沙科研单位,地点在我国最大的科尔沁沙地南部,风沙危害最重的彰武县章古台,开展固沙造林试验研究.1953年,曾担任过冀东解放区区委书记,义县县长的刘斌成为第一任所长,他把全家从义县县城搬到了"天上无飞鸟,地上不长草"的彰武最北部小镇章古台,扛起了科学治沙的重担,从此开始了长达几十年的固沙造林科研生活.以三间土房为根据地,刘斌和6名科技人员汇聚在彰武,成为新中国成立后第一代迎战风沙的治沙人.
当时,彰武地区自然条件非常恶劣.第一天到章古台,农民指着被风沙敲打得簌簌发抖的窗棂对刘斌主任说:"这里是一年一场风,从春刮到冬,黄尘遮日月,草木不得生."第二天早晨,刘斌住的房门已被流沙堵死,推不开.同事从窗户爬出去,用铁锹把门口的沙堆撮走.刘斌推门走出来说:"黄沙正向我们挑战呢!"直面挑战的刘斌等治沙人每天天不亮就出发,吃玉米面饼子,咸菜,住土坯房,点煤油灯,开启了阻击黄沙的艰辛历程.从人工固沙开始,他们在沙丘上开展试验,地里刚播完种子,不到半天就被风沙吹跑.即使长出小苗,来阵风就被沙子掩埋了.往往是辛辛苦苦几个月,还是被一场大风夷为平地.试验,失败,总结经验,再试验......他们在科尔沁的茫茫沙海中不断寻找,终于发现了能够在沙地生存,有着强大的防风固沙能力的灌木植物.1957年,他们总结出"以灌木固沙为主,人工沙障为辅,顺风推进,前挡后拉,分批治理"的一整套综合固沙方法,被誉为中国三大治沙方法之一,填补了我国灌木固沙史的空白.
引进樟子松 战沙锁黄龙
流沙固定住了,但是要挡住茫茫的科尔沁,最终还是要造林.樟子松天然分布于大兴安岭北部和呼伦贝尔沙地,适宜在沙地和山地上生长,耐旱,耐寒,耐瘠薄.彰武与呼伦贝尔樟子松原生地的气候和土壤非常相似.1953年春,他们开始引进樟子松种子进行育苗试验.1954年,他们栽种的2000棵油松,结果只活了两棵.1955年8月,工程师韩树堂和技术人员远赴呼伦贝尔沙地中的原始森林,找到了我国仅存的原始沙地樟子松林.他们引种5000棵樟子松树苗并成活,营建了国内最早的樟子松人工固沙林,开创了樟子松引种治沙的先例.1978年,樟子松沙荒造林技术获全国科学大会奖.
刘斌工作生活很节俭,但关心科技人员和职工家属.他去市里开会,不住高级房间,不坐出租车,不进大饭馆,专找"便宜小吃";他乘火车从不到餐车上用餐,而是自带干粮;和同志公出,常常慷慨解囊,花费由他支付......刘斌是辽宁省农业科学院治沙人的表率,他的表现同样是治沙人的缩影.辽宁省农业科学院沙地所几代人用青春,智慧和毅力铸就了"绿了章古台,白了少年头"的大漠风流精神.
1983年11月16日,"辽宁日报"头版头条发表题为"绿了章古台 白了少年头"的报道及长篇通讯"大漠风流".同年11月21日,辽宁省林业厅向全省林业工作者发出了"学习省固沙所干部,科技人员艰苦创业精神的号召",这标志着"大漠风流"精神的形成.1988年,辽宁彰武县38万人民为沙地所竖立了"大漠风流"碑,上书:彰武三十八万之民众解除风灾沙害受益日深,世代难以忘怀,为感其恩,表其情,使诸君功德铭人心,业绩垂千古,故树碑记之,并赋诗赞颂,"八百瀚海首,苦战卅六秋.足迹遍塞外,智慧献沙丘;几程坎坷路,几番风雨稠.丹心照日月,伟业青史留;绿了章古台,白了少年头.香飘荒沙滩,誉满五大洲;千古传功德,大漠显风流".
在彰武治沙的历史上,这是最为辉煌的一段时光.这一切成就的开创者刘斌却积劳成疾走到了生命的尽头.1990年3月刘斌病逝,去世前,他说:"把我埋在章古台的林子里吧,永远当个护林员."人们永远会记住这位长眠在林海深处,给瀚海披绿装的奠基人.
成果推广遍"三北" 特色产业富百姓
沙地所治沙树种,技术,模式等成果在我国三北地区不断推广应用,其中樟子松人工造林超千万亩,彰武松在近十个省(区)得到应用,为我国三北防护林工程,防沙治沙工程,京津风沙源治理工程等提供了有力的科技支撑.
辽宁省农业科学院沙地所将樟子松育苗技术无偿传授给当地群众,使彰武章古台地区成为全国特色种苗基地,全国最大的樟子松种苗集散地,苗木培育成了当地致富产业.此外,通过榛树等经济林栽培,沙地人工林多功能经营技术与模式,沙地果粮经立体复合种植模式,东北农牧交错区玉米花生带状轮作技术等的应用推广,走出了生态环境改善,地方经济发展,百姓收入增加的绿富同兴之路,践行了"绿水青山就是金山银山"理念.
辽宁省农业科学院沙地所先后荣获全国治沙先进单位,全国绿化先进集体,全国生态建设突出贡献先进集体,三北防护林体系建设突出贡献单位,辽宁省先进集体,辽宁省精神文明建设先进单位等荣誉称号.
青松挺拔绿锁沙,茫茫瀚海披青霞.今天,我们向治沙人致敬,致敬他们鏖战黄沙,坚定初心始终不改;致敬他们直面黄沙肆虐,永不退缩;致敬他们奠定了艰苦奋斗,无私奉献,"绿了章古台,白了少年头"的"大漠风流"精神!
农科人将传承,发扬"大漠风流精神",向治沙人学习,学习他们,在艰苦环境中,艰难的工作条件下,像樟子松,黄柳那样,牢牢扎根于黄沙穷壤之中,矢志不移,迎难而上,立志改造沙漠,创造生机的艰苦创业精神;学习他们,淡泊名利,不计得失,只为事业竭忠尽智的强烈的事业心和责任感;学习他们,心怀大目标,不忘初心,牢记使命,坚持奋进的忘我精神;学习他们,在科学事业上,敢于斗争,敢于胜利,坚持不懈的探索精神.
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着眼于新阶段农业和农村经济的发展需要,以满足农民的科技需求为出发点,以服务农民的成效为检验标准[1]通过教育性农业推广来帮助我国农业技术推广走出当前的困境,建立健全运行高效,服务到位,支撑有力,农民满意的农业技术推广机构,真正发挥好在农业技术推广中的主导作用.
狭义农业推广: 是把大学和科学研究机构的研究成果,通过适当的方法介绍给农民,使农民获得新的知识和技能,并且在生产中采用,从而增加其经济收入.这是一种单纯以改良农业生产技术为手段,提高农业生产水平为目标的农业推广活动.狭义的农业推广是农业推广最为基础的涵义.
广义的农业推广: 是以农村社会为范围,以农民为对象,以家庭农场或农家为中心,以农民实际需要为内容,以改善农民生活质量为最终目标.除单纯推广农业技术外,还包括教育农民,组织农民,培养农民义务领袖及改善农民实际生活质量等方面的社会教育活动.1973 年联合国粮农组织出版的"农业推广: 参考手册"作如下解释: 农业推广是在改进耕作方法和技术,增加产品效益和收入,改善农民生活水平和提高农村社会教育水平方面,主要通过教育来帮助农民的一种服务或体系.[2]
由此可以看出,狭义的农业推广以"技术指导"为主要特征,而广义的农业推广则以"教育"为主要特征.世界上许多摆脱贫困的国家的农业推广都是指广义的农业推广[3]这对我国农业技术推广工作的顺利进行无疑具有巨大的借鉴和推动作用.
在传统计划经济体制下发展起来的农业推广体系,其结构与功能均按行政模式运行,推广目标主要体现政府行为,不能适应市场化发展要求[4 -5].在市场经济体制下,农户更多地期望推广人员能依据市场变化帮助他们进行决策,对"决策 + 技术"的农业推广方式更加亲耐.但是长期以来形成的行政式推广方式,一方面限制了农户作为市场主体的自主选择决策权力; 另一方面忽略对农户的推广教育,致使推广人员与农户之间缺乏有效信息沟通,使推广工作陷入被动状态.
农业科技进步需要多个职能部门的相互配合,各专业协同作战,才能形成合力.但是,我国现行的各专业推广机构分散设置,相对独立,相互之间自成体系,分属于农业,林业,畜牧和水产部门,各自为战,内部交易费用高,缺乏有效的协调和沟通,部门利益与农业推广的整体效益发生冲突,农业推广在农业和农村发展中的整体优势难以发挥[6].
农业科研机构的政府投入在 20 世纪 90 年代前期增速较缓,1991 ~1995 年年均增长仅 2. 9%; 而 1995 ~2005 年期间则快速增长,年均增长达 5. 5%.虽然近年来我国政府农业科研经费支出的总量不断增长,但相对份额仍显不足.农业科研政府投资强度与全社会政府拨款科研总投资强度的差距有缩小的趋势,但缩小的速度较慢,2005 年农业科研政府投入强度为0. 53% 而全社会科研政府拨款总投入强度为 0. 66%[7].
高技术农业科技成果的转化,需要高素质的人才.然而,目前我国从事农业技术推广的人员普遍素质较低,并且出现断层.调查显示,在农技推广人员中,中专学历所占比例最高,而这些人员对许多新兴学科,交叉学科和边缘学科缺乏了解,难以适应市场经济条件下农村经济发展的需要.
农业推广的基本目的在于开发民智,其主要特征是教育性,这种教育是以农村社会为范围,以全体农民为对象,以农民的实际需要为出发点,以新的经验和先进的科学技术,经营管理知识和技能为教材,以提高农业生产,改善农民生活质量,发展农村经济为目的的.因此,称其为教育性农业技术推广.
当前,我国农业技术推广的着眼点应该放在农村后备劳动大军的培养上.教育性推广的作用在于把现有的人力资源转变成智力资源,通过提高广大农业劳动者的科学文化素质,达到推动农村科技进步,繁荣农村经济的目的.
发展农村经济不仅要引入现代科学技术,还必须用现代市场经济观念来组织和管理,促进农业推广体制转轨和推广机构设置完善.作为涉农干部,必须掌握相应的现代管理方式,方法和技能,用以制定农业经济发展规划,开辟生产门路,调整产业结构,优化劳动力结构,引入竞争机制,以促进农村经济的腾飞.要具备这些知识和能力,没有一个系统的推广教育和培训过程是不能实现的.
发展乡镇企业是解决中国农民问题,增加农民收入的最佳途径.乡镇企业的管理人员来源于农村,尽管他们对小农经济式的生产过程比较熟悉,但对企业管理,经营决策等商品生产知识则普遍缺乏.而乡镇企业管理人员决策,管理水平的高低,直接影响到企业的生存和发展.因此,提高乡镇企业管理人员的科学管理水平和生产骨干的技术水平,应是教育性农业技术推广的重要内容之一.
农村对科学技术和人才的需求是多学科,多层次的,人才问题是发展农村经济的根本.培养数以百万计的掌握现代科学技术的人才,是发展农村现实生产力的关键所在.对这些人才的培养,选择的对象必须是具有初,高中文化程度,再经过比较规范的推广教育和培训,才能适应经济发展不同阶段不同层次的需要.
农村专业户,科技示范户是农村新生产力的代表,他们从事某一项生产,运用某项专门技术,能够提供较多的商品性农副产品.同时,他们也是农村扩散新技术成果,帮助农民运用新技术发展生产的好手.他们在促进农村经济深化改革,推动农村生产走向专业化,社会化,商品化过程中发挥了很好的作用.因此,抓住对农村专业户,示范户和生产骨干的推广教育和培训,将会对农村经济发展产生不可低估的作用.
农村妇女在世界各国农业,农村发展中都发挥着无法替代的作用[8].农村妇女劳动力当今己经成为我国农村经营农业产业的主力军,在我国农,牧业劳动力中,妇女劳动力要占70% 以上.农村妇女由于受其社会地位的影响,受教育的程度要比男劳动力差,迅速提高妇女劳动力的素质,开发我国农村妇女的智力资源,是我国农业发展的一个战略问题.而教育性农业技术推广,在这方面有不可替代的作用.
2. 2 实施教育性农业技术推广的意义农业的发展需要发达的科学技术和高素质的农民.教育性农业推广是以新知识,新技术,新技能,新成果为内容的科技教育和科技扩散活动.它的意义: 一是联系科研,教育和生产的纽带; 二是科研成果由潜在生产力转化为现实生产力的桥梁; 三是科研成果完善和再创新; 四是促进农业技术进步,实现农业现代化的重要手段.
通过教育性农业推广的实施可以很好地解决当前我国农业技术推广的困境.同时,改变农民行为,提高其决策能力,改变生产条件,改善生活环境,增加农民收入,促进农村社会经济发展有重大的现实意义.
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金鱼藻(学名:Ceratophyllum demersum L.)是金鱼藻科金鱼藻属,多年生草本的沉水性水生植物,别名细草,软草,鱼草.全株暗绿色.茎细柔,有分枝.叶轮生,每轮6-8叶;无柄;叶片2歧或细裂,裂片线状,具刺状小齿.花小,单性,雌雄同株或异株,腋生,无花被;总苞片8-12,钻状;雄花具多数雄蕊;雌花具雌蕊1枚,子房长卵形,上位,1室;花柱呈钻形.小坚果,卵圆形,光滑.花柱宿存,基部具刺.花期6-7月,果期8-10月.金鱼藻多年生长于小湖泊静水处,曾经于池塘,水沟等处常见,可做猪,鱼及家禽饲料.以全草入药,四季可采,晒干.主治血热吐血;咳血;热淋涩痛.全世界分布.(概述图片参考资料来源: ).本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 . 形态特征 金鱼藻是多年生沉水草本;茎长40-150厘米,平滑,具分枝.叶4-12轮生, 1-2次二叉状分歧,裂片丝状,或丝状条形,长1.5-2厘米,宽0.1-0.5毫米,先端带白色软骨质,边缘仅一侧有数细齿. 花直径约2毫米;苞片9-12,条形,长1.5-2毫米,浅绿色,透明,先端有3齿及带紫色毛;雄蕊10-16,微密集;子房卵形,花柱钻状.坚果宽椭圆形,长4-5毫米,宽约2毫米,黑色,平滑,边缘无翅,有3刺,顶生刺(宿存花柱)长8-10毫米,先端具钩,基部2刺向下斜伸,长4-7毫米,先端渐细成刺状. 花期6-7月,果期8-10月. [2] 地理分布 群生于海拔2700米以下的淡水池塘,水沟,稳水小河,温泉流水及水库中,常生于1-3米深的水域种,形成密集的水下群落.分布于中国(东北,华北,华东,台湾),蒙古,朝鲜,日本,马来西亚,印良尼西亚,俄罗斯及其它一些欧洲国家,北非及北美,为世界广布种. [2] 生长习性 休眠萌发 种子具坚硬的外壳,有较长的休眠期,通过冬季低温解除休眠.早春种子在泥中萌发,向上生长可达水面.种子萌发时胚根不伸长,故植株无根,而以长入土中的叶状态枝固定株体,同时基部侧枝也发育出很细的全裂叶,类似白色细线的根状枝,既固定植株,又吸收营养. [3] 越冬顶芽 秋季光照渐短,气温下降时,侧枝顶端停止生长,叶密集成叶簇,色变深绿,角质增厚,并积累淀粉等养分,成为一种特殊的营养繁殖体,休眠顶芽.此时植株变脆,顶芽很易脱落,沉于泥中休眠越冬,第二年春天萌发为新株.另外,在生长期中,折断的植株可随时发育成新株. [3] 营养生长 金鱼藻无根,全株沉于水中,因而生长与光照关系密切,当水过于浑浊,水中透入光线较少,金鱼藻生长不好,但当水清透入阳光后仍可恢复生长.在2%-3%的光强下,生长较慢.5%-10%的光强下,生长迅速,但强烈光照会使金鱼藻死亡.金鱼藻在pH值7.1-9.2的水中均可正常生长,但以pH值7.6-8.8最为适. 金鱼藻对水温要求较宽,但对结冰较为敏感,在冰中几天内冻死.金鱼藻是喜氮植物,水中无机氮含量高生长较好. [3] 开花结实 花期6-7月,果期8-9月.雄花成熟后,雄蕊脱离母体,以花药末端的小浮体使其上升到水面,并开裂散出花粉,花粉比重较大,慢慢下沉到达水下雌花柱头上,授粉受精,这一过程只有在静水中进行.果实成熟后下沉至泥底,休眠越冬. [3] 危害影响 金鱼藻分布全国,特别是在水中富含有机质,水层较深,长期浸水的稻田中分布较多,危害较重.此外,静水池塘,湖泊,沟渠中亦有分布.由于金鱼藻吸氮能力极强,同时降低水温,严重影响水稻分蘖及生长发育. [3] 栽培技术 金鱼藻种植适合密集而不能稀疏.养殖者要想夺得高产,基本苗不足,那产量就难以上去.一般来说,养殖这种水草,应该按亩水域移栽200蓬为宜. 养殖过程中肥料应该肥而不能瘦.如果选择那些不能养鱼养虾的荒芜水面种植金鱼藻.这些较劣质的水域在种植前应该捞去水苔和其它杂草,然后按照每亩水面施过磷酸钙25千克作基肥,氮肥少施,以防绿藻占领水面.然后在栽种金鱼藻. 种植金鱼藻的水域不能过深,一般保持在1米范围之内最合适.因为,水过深纲粗叶就会少,使得产量大大降低,水草的利用率也降低,从而降低种植金鱼藻的商业价值. 此外,正常情况下,从栽种金鱼藻到第一次采收一般为50天.采收的过程中需要注意,要将棍子拎起抖一抖,在水中转上4-5转,将棍子一横两手往上一拎.而第二次采收的时间应该是在30天后,第三次采收只要相隔几天即可. [4] 主要用途 金鱼藻含质体蓝素(plastocyanine)及铁氧化还原蛋白(ferredoxin),前者为含铜蛋白质,而后者为含铁蛋白质.性味甘,淡,凉.具有较高的药用价值.以全草入药,四季可采,晒干,凉血止血,清热利水,主治血热吐血,咳血,热淋涩痛.(摘自"中华本草") 金鱼藻亦可用作猪,鱼及家禽饲料;人工养殖鱼缸布景.
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我国种苗贸易的历史相当长久,这个产业能有今天的规模,其中的里程碑可以回溯三十年前农友种苗公司的成立.三十年前第二作者刚进入台大就读,对于农学可说尚未窥得殿堂之妙;二十二年前进行博士论文试验,开始与种子接触;十六年前任教台大农艺学系的种子学课程后,才真正踏入种子这个领域.这期间参观农友种苗公司数次,并且向公司的多位前辈请教,不但得以吸收前辈的学识,体会到前辈的认真态度,更沐浴于前辈谦谦君子的风度,可说收获良多.
农友种苗公司虽发展于我国委托采种兴起之际,却能致力于育种,创造出自己的品牌,因此当我国种苗产业在十年前亮起红灯时,农友公司不但不受影响,反而能更上一层楼,进军国际市场,可说是掌握了现代市场中"品牌"的重要关键,很值得我国种苗界的学习.种苗产业能否永续经营,决定于产品(新品种)能否推陈出新,由此可见育种的重要.育种是科学的工作,不过在商业运作上,商标则是产品推广的重要工具.这一环节在我国农企业界,或仍未能充分体会.农友公司的一段经验,是种苗同业应该参考的.
农友种苗公司以西瓜育种闻名于世,在1965到1972年之间,推出四种西瓜品种,分别命名为'新龙','小凤','万利',及'金兰'. 农友公司在1977年11月4日更以新龙,小凤,万利及金兰申请商标注册.但之后有某种子公司申请评定该商标注册无效.农友公司不服,分别向经济部及行政院提起诉愿及再诉愿,均遭驳回,因此再向行政法院提起行政诉讼.但行政法院认为农友公司在申请商标注册之前,已有将该等名称作为普通使用的事实,失去了商标所应该具有的特别显著性,即使是该项商品名称的首创者,亦不得再申请注册为商标.
这段往事说明了产品名称与商标名称间的复杂关系.这两个名称的混淆,可能造成的损失,有时是难以估计的;而忽略这层关系的,在企业史上最有名的例子,可说是跨国公司拜耳(Bayer)的阿斯必宁 (aspirin).阿斯必宁的化学名称是acetylsalisylic acid,医疗上的用途众所皆知,销售量相当庞大.拜尔公司在19?年制造上市,就以ASPIRIN的商标来贩售,得到相当大的利润.但时间一久,由于拜耳公司并未刻意去维持该商标的专用权,ASPIRIN就逐渐成为大众陈述acetylsalisylic acid此化合物的一般用语.数十年前,美国法院裁决,拜耳公司不能再声明对于该名词拥有独占权;因此当此药的专利期限一过,其他公司销售同样的产品时,也可以使用ASPIRIN这个名词,拜耳公司却无法禁止.
因此如同其他的产业,种苗贸易上经常要在文件或者广告单上书写产品 (植物) 的名称.这虽是小事,有时却攸关公司的利益,因此也是轻忽不得.本文拟就这方面作较为详细的说明,希望能提供种苗公司作为参考.
在跨入智识世纪的今天,智识有价的呼声越来越高,知识产权已成为所有产业的竞争关键;知识产权不仅影响高科技产业,对于传统产业也同样的重要.知识产权的保护方式除了专利之外,也包括商标 (trade mark) 的保护.制造商或商人用商标来认证其商品,并且用以区别其他厂商之产品.被用来当商标的可能是个字,是个名称或是符号图案,甚至是个综合以上方法的联合式.我们的日常生活中充斥着琳琅满目的品牌,报章杂志上也常可看到因商标而引起的争执.除商标以外,其他型态的标记也可予以保护,如服务性标章 (service mark),团体性章 (collective mark),证明标章 (certification mark) 等,不过其中只有服务标章常用在植物产业上.服务标章可用来区别某公司对大众所提出的服务项目,例如苗圃或园艺商店的销售植物.
在消费者的心目中,不同品牌的物品,其品质也良窳不等;商标最主要的功能就是指出该项商品的出处.在有了令人满意的购买经验之后,消费者通常就以商标来做为购买时的参考.事实上,保护商标拥有人,乃是基于对公众的保障,使得消费者将来在根据先前的经验而购买某商标物品时,可以预期得到同样的品质与价值.
法律保障商标权的独占使用,假若他人未经许可使用该商标,或使用令人混淆的类似商标于相同,或相关的产品上,则是违反商标法的.法律保障的前提,在许多国家如我国,都是商标必须先注册.然而在有些国家例如美国,不管此商标是否有注册,联邦和州政府的商标法都会提供保障.即使如此,还是向政府注册为最上策.商标的注册是可以保护商标拥有者和大众,以避免由他公司所提供产品的来源,服务,而造成消费者的混淆误认.
向国家商标注册局注册,则在法律的保障之下,更具有商标的独占权,受侵害时也得以补救.举例而言:商标拥有人可以取回仿冒者的获利,所遭受的损失可以得到赔偿.商标的拥有者在胜诉后,可以禁止仿冒者再使用其商标,并且将带有其商标的仿冒品予以摧毁.另一项对于商标拥有者的保护则是禁止仿冒品的输入,至于这项工作可以请求海关的协助.
商标所有人要长期维持其商标的所有权,在被侵害后又可得到补偿,适当的使用它是最基本的要件之一.要维持商标的权利,就得持续地使用该商标,如此商标的权利才可以被保护;停止使用或不当使用,都有可能丧失商标权.
不当使用商标,最常见的是把商标作为商品一般性的总称,用来指明货品的本身,而非它的出处或来源,使得该商标丧失其专有的特性,而导致其专属权的消失.前述aspirin就是一个非常典型的例子.由于aspirin成为公众陈述acetylsalisylic acid的一般用语,使得拜耳公司就不能再声明对于aspirin拥有独占权,更不能禁止他人的使用.若商标沦为一般性的名词,则该标记不再能告诉公众,附上该标记的产品是由商标拥有者所制造贩卖或供应,因而任何人都可以使用它.商标的特性一旦消失,消费者将不能依赖商标来指认他所喜好的品牌,而购买到满意的商品.就另一方面而言,商标的拥有者对该项商品的投资也将丧失.
在西语系国家,为了避免商标权的丧失,通常若不是在商标加引号且第一个字母大写,就是在每个字母就大写,至少也要第一个字母大写.其他表彰商标的方法如:用斜体排字,用粗黑的铅体字或用不同的颜色来表示.由于商标就如同一个形容词,因此最好在商标之后加上一般性的名词,如"舒洁卫生纸","白兰洗衣粉".若放任他人直接用"舒洁"来作为卫生纸的代名词,时日一久,拥有该商标的公司就会丧失"舒洁"的商标权.
另外,也可以用公认的表示商标状态的一个或数个符号,来强调该商标.如在未注册的商标旁可加上TM字样,而在确实已注册的商标旁可加®字样.要加上®字样,必须已在专利商标局或其他国家相同的注册机构注册过才可;若尚在审理中,甚或没有申请,则不能使用.若是不当使用®字样,通常要接受惩罚.例如目前拜耳公司就把阿斯必宁用新的名称来促销:Genuine Bayer® Aspirin.在包装上还把Bayer写成较大的字,来避免将来成为一般名词,丧失商标的特质
种苗产业是当今最重要的植物产业.其商品是琳琅满目的植物物种或品种的种子,幼苗,甚或成株.这些商品不论在订货或是上市,都需要有植物名称来指称.植物的名称有好几种.植物学上采用拉丁二名法来认定植物的属名与种名.通常前一个第一个字母大写的就是此植物的属,而后一字指的就是植物的种,例如向日葵是俗称,英文的俗称叫sunflower,而其植物学名则是Helianthus annuus L.,学名常用斜体字,Heli表示太阳,anthus表示雄蕊,在这里是花的意思.种名annuus则是一年生.种名后面的文字是命名者的姓或姓的缩写,用正体字书写.植物学名的命名需遵循国际植物命名规则 (International Code of Botanical Nomenclature 1993 Tokyo Code) 的规定.植物栽培品种的命名规则另有栽培植物国际命名规则 (ICNCP, International Code of Nomenclature for Cultivated Plant) 来规范.依该规则,品种名放在' ' 之间,而非" " 之间.例如:某个朱槿叫Weekend的品种应写成:Hibiscus rosa-sinensis L. 'Weekend';这和过去的Hibiscus rosa-sinensis L. cv. Weekend不同.汉文宜将品种名称放在前面,如'东北八重'向日葵.更旧的文献中,常用var.来当作品种,这种写法早已废止;var.现在用来指称分类学"种"之下的变种,而不能再用来称呼栽培品种.
一个新品种育成后,最好向植物品种的国际登录局 (International Register) 来注册或登录品种名.品种名的登录是很重要的,可以避免同一品种有不同的名称,或者不同的品种有相同的名称,因此可以确保贸易上交流的正确性.不过品种名称只是该品种在分类上的身份,并不具法律效力.而商标则可在市场贩售时用来指出该品种的出处,来源.栽培品种名称指称某一特定的植物品种,该名称在全世界皆可随意的用来指认某一特定的品种.使用在植物上的商标则是用来指示该植物的来源,除非取得该商标拥有者的授权,否则不准在商业上使用该标记.换句话说,在这项植物品种买卖的投资上,商标权可视为一有价的商业资产,向政府注册后可以保障商标拥有者.根据这个理由,种苗商最好争取商标的注册,来求合法的权利.在植物品种上,国人对于育种家权利 (plant breeder's right) 或者植物专利 (patent) 较为熟悉,但是对于用商标来保护种苗的方法则似乎较为陌生.
并非所有植物在商业上的命名都可以当成商标.一个名称可能指的是栽培品种名称,也可能是商标,却不会是两者兼具.但如果一个新品种的育成者或引进者选择了一个名称兼具两种意义,这个植物商业化的命名将会被大众认定为栽培品种名称,如此一来这个名称将可能被任何人使用,而育种家或新品种的引进者对该名称将不再具任何独有的权利,因而该商标权就会消失,不能受到保护.
有个方法可以用来区分,维持品种名称与商标之间的差异,就是将某品种名称用来专指某栽培品种,品种名称放在单引号(' ')之内,而商标不要加任何引号,就可以将两者加以区别.例如某绣球花品种,在目录上的记载是:Hydrangea macrophylla Pink Elf 'Pia','Pia'是品种名,Pink Elf则是商标.这种方式有助于利用品种名称来作为栽培品种独特的科学命名,而不至于与商标混淆.当然商业上的命名可当作品种名称,但必须加' '引号,不过如此一来就不能再做为商标.
在植物产业中,正确无误的品种名称可以适用于全世界;而信誉著称的商标更可以使消费者认明其出处而选购到品质保证的产品.所以商标与品种名称不能视为同等而混淆,若植物的商业命名成了品种名称,则该标记不能,也不应得到保护,或排除他人使用.
为了为维护商标的专用权,种苗公司宜将商标与品种名称并列.为了指明此为商标的命名,可以用前面所提到的TM或®来彰显商标的地位,例如Pink Elf TM或Pink Elf ®;为了更清楚起见,推出该品种的公司更可以在标签上写下Pink Elf是该公司的商标等字眼.商标的拥有者宜透过广告以及销售文宣来促销商标,使该商标成为自己的一项产品.但最重要的是,在标签上除了要有突出的商标标示外,还要加上品种名称,以方便消费者的选购.
在登录'Pia' 这植物品种的一般性命名时,该公司应了解,该品种若非受到植物专利或育种家权利的保护,其他人可以任意种植或贩卖'Pia'.由于无法防止他人未经许可而进行无性的或其他方法去繁殖'Pia',任何人都可以使用'Pia'这个品种名称去识别自己的产品,但就是不能使用属ABC公司所有的商标Pink Elf.事实上愈加以使用商标,其商标权就愈加强.故该公司宜把Hydrangea macrophylla 'Pia' 用该公司Pink Elf ®的商标来促销,让购买者可以同时看到植物品种的一般性名称和被保护的商标.若消费者曾经因采购该苗圃所生产并带有Pink Elf商标的种苗,而得到满意的购买经验,在其心目中指明此商标就是品质的保证.而其他厂商或许有权利去贩卖同样也是Hydrangea macrophylla 'Pia'的品种,但由于缺乏如该公司之Pink Elf商标的认证,消费者不见得能购得相同品质的商品.
再举一例.天下种苗公司用天下申请商标.最近该公司推出两个由台南白玉米所选出的食用玉米OP品种,分别命名为'太平'与'为公'.由于玉米在我国并未接受育种家权利的保护,因此推出后,别家种苗商也可以贩卖这两个品种;不过由于某技术上的原因,其他公司所卖的种子品质上总有问题,不如天下公司的产品.因此天下公司就可以在广告或包装上使用"天下®'太平'玉米"与"天下®'为公'玉米",来争取农民的认同,并且维护本身的商标权.
从以上的陈述可知,信誉卓著的商标的保证,对消费者来说才是品质最大的保障.商标需经过注册,才能拥有专用权;保有商标的显著性则是维护商标专有权很重要的一环.种苗公司切不可以商标当作品种名称来广告,否则商标的拥有权将消失殆尽.想要使作物兼得到植物品种保护和商标权是可行的,然而正确的运用该标记才能维持商标的权利.
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乐山犍为:农业人才返乡创业 描绘乡村振兴美丽画卷
盛夏7月,乐山犍为的田间地头,尽管天气炎热,村民们仍然忙碌着,管护秧苗,修剪果树,发展特色产业......
有这么一群人,他们是企业家,是返乡农民工,更是乡村振兴带头人.他们奔走在这片充满希望的田野上,用不同的方式,在乡村振兴的大地上书写着人生的精彩.
"舞雩兔王"罗凤英:做养兔行业的标杆
罗凤英 供图 犍为县委宣传部
在犍为县舞雩镇养兔车间,工人们正忙着给兔舍消毒,查看车间温度;在柑橘果园,工人们正忙着除草,疏果.
四川金博恒邦农业科技有限公司负责人罗凤英是犍为县舞雩镇人.1998年,罗凤英和老公怀揣致富梦想,开始在犍为养兔,但是由于技术欠缺,管理不到位,经过多年的尝试,始终未见成效.2007年,罗凤英前往山东"取经",学习先进的养兔技术.2015年,罗凤英再次回到了犍为县舞雩镇创业,通过发展种养结合的新型生产模式,罗凤英的"兔子"产业逐渐有了起色.
养兔车间 供图 犍为县委宣传部
"在我们这里工作的工人基本都是本地村民,按照工种的不同,她们每月可领到4000元到9000元不等的工资."罗凤英介绍道,她还采取"企业+合作社+基地+农户"模式,带动周围农户发展养兔产业,为农户提供免费技术培训,并签订定向收购协议,确保农户收益稳定.目前,罗凤英已带动周边农户养殖肉兔100万只,发展柑橘种植8000余亩,已解决周边群众就业150多人.
"我一个月可以领到5000多元,既可以照顾家里,收入也不比外出打工低,在这里工作我很满意."正在兔舍忙碌的工人张文美说.
在谈及兔产业发展状况和未来发展规划时,罗凤英的信心溢于言表.她介绍说:"在2025年前,我们还要建设电商科技中心,院士工作站,同时采用招商引资的方式再建设4个到5个兔子标准化养殖小区,带动更多优秀人才和周边农户参与到兔子养殖中来."
"打造全国最大的肉兔养殖园区!"这是罗凤英给自己定的一个"小目标".
"樱桃王子"胡先军:农旅融合走出新路径
胡先军(左) 供图 犍为县委宣传部
在犍为县芭沟镇千亩茶园,樱桃园中,工人们正忙着清除园区杂草.
"家乡这里的气候和土壤都适合茶树生长和樱桃种植,2015年回乡后,我先后流转土地5500余亩,大力发展高品质茶叶和水晶樱桃."四川乐善农业科技有限公司董事长胡先军说.
胡先军的老家在犍为县芭沟镇黄家山村,"山高,路远,沟沟深"是人们对这个小山村的印象.村民们世代以传统农业为生,没有能致富的产业.农民家庭出生的胡先军更能体会到村民们的不易,虽然在上海的事业渐入佳境,但家乡的落后面貌始终刺痛着他年轻的心.2014年,胡先军带着自己多年打拼的积蓄回到犍为,先后投资3000余万元,成立了四川乐善农业科技有限公司,种植茶叶和水晶樱桃.
水晶樱桃园 供图 犍为县委宣传部
胡先军的成功之路并不是一帆风顺,创业中,由于缺乏经验和技术,他遇到了很多困难,也差点放弃."在最艰难的时候,犍为县委,县政府积极出谋划策,及时牵线搭桥,帮我选择发展项目,解决了很多实际困难."胡先军回忆道.2021年,犍为县委,县政府积极争取项目资金500余万元,建设黄家山村道路1226米,新建水晶樱桃产业园和茶产业配套道路6公里,并新建了园区引水灌溉设施等.没过多久,一个集生产示范,休闲观光,物流服务为一体的现代农业产业园逐步成型.2021年,四川乐善农业科技有限公司的"龙骨山茶"和水晶樱桃销售总额破3200万元,带动实现旅游综合收入100万元.
"樱桃园区和龙骨山茶茶园能为村民提供300个以上的就业岗位,实现长期就业150余人,其中脱贫户20人,带动周边农户就近务工2000余人次,年人均增收2000余元."胡先军既自豪又欣慰.
"家庭能人"严帮洪:多元发展产业兴
严帮洪 供图 犍为县委宣传部
丝茅坪村党支部书记严帮洪曾经是一名军人,2004年从部队退役后,他子承父业,成为了一名木工手艺人,被大家称为"严木匠".后来他的生意越做越大,家庭小作坊成了县城家具店,"小木匠"也成了"大老板".
2017年,感受到家乡龙孔镇丝茅坪村的偏僻与落后之后,严帮洪开始"反哺"家乡,私人出资协助修建村道,并开始在村里流转土地,搞起了产业发展.
丝茅坪村集体经济产业园 供图 犍为县委宣传部
严帮洪针对茅坪村地形,土壤,气候等特点,结合多方考察调研,选择了特色水果套种蔬菜的发展模式.2018年1月,在严帮洪的推动下,犍为县山友水果专业合作社成立.通过合作社,严帮洪带领社员们大力发展果蔬种植产业,带动300户贫困户种植果蔬2000余亩,吸纳贫困户在合作社就业120余人,人均增加收入2000元.
"我充分发挥村党支部组织优势,发动返乡农民工,退伍军人,党员等力量,积极创建丝茅坪村党员创业示范基地,返乡农民工创业示范基地,吸引更多优秀人才回村发展产业."严帮洪介绍道.
2021年1月,严帮洪通过选举成为丝茅坪村党支部书记,他决定带领村民们大干一场.2021年12月,严帮洪积极引进业主,建设总投资2000万元的集体经济产业园.产业园预计今年底全部建成投产后,年产值可达1500万元,集体经济年增收50万元,将带动周边80户农户户均增收1万元.
在犍为县,越来越多像罗凤英,胡先军,严帮洪这样的人才返乡创业,如专做"良心大米"的乐山惠田米业有限公司法人代表范惠萍,带领群众共同致富的舞雩镇银桥村党支部书记万荣华等.他们在犍为1375平方公里的平凡土地上,描绘着乡村振兴的美丽画卷,讲述着返乡创业的不平凡的故事.(文 卞仁超)
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黄瓜的各种问题,你知道多少?
种植黄瓜的农户们常会收获到畸形瓜或苦味瓜,碰到植株早衰及化瓜的情况,是什么原因造成的?有何法可以防治?黄瓜的畸形主要:尖头瓜,大肚瓜,弯曲瓜,峰腰瓜,还有双身瓜,溜肩瓜等畸形瓜,主要原因是黄瓜不同部位膨大,瓜条不一致,其形成原因和防治方法是:弯曲瓜造成黄瓜弯瓜的原因:
1,摘叶过多过早容易导致黄瓜弯曲;
2,前期单株结果过多;
3,开花时子房小的花,长的质量不好,即便开花,以后得到的养分也较少,容易引起弯曲瓜;
4,正常的长果型瓜条,在果实膨大时需要一定时间,条件稍微不好,就会形成弯曲瓜.如遇地面,枝叶,茎蔓等阻挡而不能正常伸展也会长成畸形弯曲.所以,后期选肥用肥很重要;
5,结果初期长出的是正常瓜,如果养分不能及时供给,不久也会形成弯瓜;
6,高温引起的缺钾,缺硼也可能出现尖头瓜,弯瓜.一般白天温度不应超过?32度,白天应控制在25-30度之间为宜;
7,有时过多或单一使用氮肥或鸡粪,猪牛粪,钾肥,磷肥,中微量元素肥不足,也容易出现黄瓜弯瓜或其他畸形.防治办法:
一:不要过早,过多摘去底部叶片,黄瓜的产量主要靠叶片产生光合作用,才能提高产量.只要底叶不发黄,一般不要过早摘除,除非底部叶片在功能上发生早衰,才可摘出.
二:防治黄瓜叶片早衰:在施肥上要做到氮磷钾肥合理搭配使用;促使黄瓜根系生长,补充养分,防治黄瓜根系和叶片早衰.
三:浇水要勤,但每次浇水量要少.高温期浇水间隔时间不宜过长.白天温度不要超过?32度.一般白天控制在25-30度之间.
四:单株产量不能要求太高,过高的单株产量会增加植株的负担,前期结瓜过多或摘瓜不及时,叶片老化就快,容易形成弯瓜.
五:对已发生的弯瓜及时摘除,也可以用小石块等坠住底部,使其伸直.尖头瓜
易发生条件:
1,在黄瓜的花期,因雌花未获授粉,造成果实尖端营养不良,产生尖头瓜.
2,在瓜条发育前期温度过高,或已经伤根,或肥水不足都容易发生尖嘴瓜.
3,土壤积盐严重.
4,植株已经衰老,强行过多的打叶,或遭受病虫严重为害.?防治方法:
1,注意土壤的耕作,维持植株长势,提高叶片的同化功能.
2,养分管理要适宜,防止植株老化.?在黄瓜生长的早期,适当追施平衡肥料可以避免尖头瓜的形成.
3,选用植株单性结果强的品种.
4,在黄瓜开花时期,应该创造良好的授粉条件,如放蜜蜂,人工授粉等可大大减少尖头瓜的产生.大肚瓜
主要原因有:
1,黄瓜雌花受精不良,只在瓜的前端先形成种子,导致瓜条先端果肉组织特别肥大,呈"大肚子"状.
2,黄瓜植株过量施用氮肥,导致钾肥缺少也可能产生大肚瓜.
3,黄瓜生长周期内供水不均.黄瓜生长前期缺水,而后期大量供水,会导致形成"大肚瓜".主要原因是缺水时,细胞生长缓慢;大量供水时,细胞生长发育迅速,所以会形成"大肚瓜".?防治措施:
1,创造适宜的条件,促进开花授粉,或者使用合适的点花药.
2,适量配合钾肥,喷施叶面肥.
3,在黄瓜的整个生长周期中均衡供水,保持土壤见干见湿,避免过度干旱后突然大水漫灌.苦味瓜苦味黄瓜产生的原因:
1,与栽培的品种相关.一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种更易发生苦味瓜,如栽培不当,则会加重苦味瓜的出现.
2,如氮肥过量会造成植株徒长,坐瓜不整齐,在黄瓜的侧枝,弱枝上结出的瓜易出现苦味.据老农说,黄瓜的藤蔓被脚踩过,即受到损伤,会结苦味瓜.
3,连续阴天,低温,黄瓜的根系受到生长障碍,吸收的水分和养分少,黄瓜的瓜条生长缓慢,它的根系和植株下部结的瓜条会积累更多的苦味素.
4,早春栽培的黄瓜,进入春末高温时期,因植株根系的衰老,或因土壤湿度过大,根系吸收能力减弱,同化力弱,而夜间湿度又过高,使瓜条生长减慢,瓜条中会积累较多的苦味素,从而形成了苦味瓜.?防治苦味瓜的方法:
1,科学施肥.不可过多施用氮肥,磷钾肥合理使用.
2,不要过度的密植,适当增大行距,减少株数,改善植株之间的光照条件,可减少苦味瓜发生.
3,在黄瓜植株进入衰老时,如能采用促进根系发育的肥料,极早为它进行复壮,苦味瓜将难以长成.当夜间温度过高时,不宜浇水过大,也可避免产生苦味瓜.黄瓜早衰
黄瓜的连续结果能力强,且从开花至瓜条成熟只需8-12天,所以种植瓜果蔬菜者,都喜欢种植黄瓜,但黄瓜植株早衰的情况比任何瓜果蔬菜都严重,尤其夏,秋两季的黄瓜特别容易出现早衰情况.其症状是:植株萎缩,叶片从下部到上部顺序变黄,新叶发生困难,瓜条变短,变瘦,多刺,果实成熟晚,产量低,甚至产生植株不定期的早早死亡.脱肥,高温,多雨是产生早衰的主要原因.?黄瓜早衰防治方法:
1,适时摘心,摘心能防止植株徒长,减少养分的过多消耗,促进多结瓜.当黄瓜植株长有25片叶时可以摘心,以防止营养运输受阻,促进回头瓜形成.
2,摘除老叶,增加植株间通风透光,防止郁闷,减少植株的营养消耗,能有效控制病害的传播和蔓延,防止早衰.经常摘去雄花和卷须,疏掉多余的雌花,也能降低早衰.
3,及早采收.根瓜一定要尽早采收可防坠秧.瓜条成熟后及时采收,可减少养分的消耗和早衰.
4,及时追肥.为植株提供充足的养分是防止早衰的关键.
5,浇水降温.在炎热的夏季,要根据天气与土壤墒情适当浇水,以小水为宜,防止大水冲刷基部而伤害植株根系.大雨后,要及时排水防涝,保证植株的正常生长可防止早衰.
6,防虫治病.及时准确地治疗病虫害,防止病虫害危害造成的早衰.化瓜在黄瓜栽培过程中,经常会遇到雌花开放后逐渐黄化,萎蔫,停止生长,即化瓜的情况.造成化瓜的原因和防治的方法:
1,不同品种,化瓜率不同,可通过人工辅助授粉,刺激子房膨大,降低化瓜率.
2,连续低温,阴天,昼夜温差小,光合作用受影响,造成营养不良,体内积累的糖类减少,发育不良,而引起化瓜.
3,肥水供应不足,根系发育不好,植株瘦弱,光合作用受到影响,同化物质积累减少,雌花营养不足引起化瓜;水分过大,温度过高,氮素营养过剩,植株徒长而引起化瓜.
4,过分密植,根系竞争土壤中养分,地上部茎叶竞争空间,透光透气性降低,光合效率降低,消耗增加,应该合理密植以减少化瓜.
5,植株底部瓜采收不及时,会继续吸收大量的同化物,使植株上部的雌花因养分供应不足出现化瓜,适时早收下部的瓜,尤其是根瓜,可减少化瓜.
6,霜霉病,白粉病,炭疽病等病害直接危害叶片,影响光合作用而造成化瓜.蚜虫,白粉虱等虫害可通过吸取黄瓜汁液,造成黄瓜生产不良引起化瓜.喷施甲壳素有机水溶肥可提高植株的防虫抗病能力,保证根系和叶片营养供应充足,预防减少化瓜的产生.?峰腰瓜即黄瓜两头正常,瓜条中央却廋而细.主因是花芽分化时受到障碍,分化不良引起;或雌花授粉后,植株营养物质供应不足,干物质积累少造成了峰腰瓜.如要避免峰腰瓜产生,需在黄瓜坐瓜后加大肥水供应,加强营养,保证充足的养分积累.双身瓜
即两性瓜,产生如此畸形的黄瓜,主要原因是温度过高所致.可适当浇水降温或在太阳高照时,用透明的塑料薄膜短时间为植株遮阴.溜肩瓜其特征是瓜柄极短,瓜肩消瘦,形成原因可能是夜间温度太低及营养过剩有关,如缺钙也会造成溜肩瓜. 品牌质量承载质量缔造品牌诚信人之本?信用重黄金诚信合作农人农业微信号:15153675389?T E L :400-6737-258? ? ? ? ? ? ? 0536-2150582? Q ?Q ?:2077388741
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这么火的云南普洱茶,从古至今是怎么传播的?
今天,我们很多人都知道云南是世界茶树的重要原产地.这一点已经在国际上得到了公认.而且,经过茶文化的赋能,云南茶产业的产值已经突破了1000亿元大关.可是,在古代中国,无论是云南出产的茶叶(包括现在鼎鼎大名的普洱茶)还是云南作为世界茶树原产地的事实,都是鲜为人知的.被誉为"茶圣"的唐代陆羽,在其著作"茶经"中把唐代中国产茶区做了一个大致划分,分为八大产区.但是由于陆羽的时代局限和历史局限,他没有到过云南,没有对云南的茶山做过考察,也没有在他所能接触到的历史文献当中关注到有云南茶叶茶树的记载,所以在他的"茶经"当中就很自然地忽略,缺失了云南茶叶的记录.
普洱茶古六大茶山之攸乐山的古茶树 任维东摄就茶文化传播方式而言,笔者认为,从古至今,从中国到国外,一直都是以贸易性的传播方式和非贸易性的这两种传播方式为主.所谓"贸易性传播",指的是进行茶叶的买卖经营.这种传播的媒介是茶叶,传播的路径是各种形式的商业活动.那么,何谓非贸易性的茶文化传播方式?在我看来,不以买卖,经营茶叶赚钱为目的,主要是通过诗词,散文,绘画,歌曲,理论专著及影视等方式展示茶文化的,都是属于非贸易性的茶文化传播方式.两种传播方式只是在每个不同的历史时期,其热度,兴盛,范围有差异而已.云南茶叶在很长的历史时期里"养在深山人未识",不能广为流传,个中原因有很多,但其中十分重要的一个制约因素是"交通".如果仔细梳理古今中外的历史,就可以清楚地看到,交通对文化传播起着非常重大的作用,这种作用主要表现在:要么阻碍,限制传播,要么促进推动传播.唐代伟大的浪漫主义诗人李白,曾经赋诗感叹:"蜀道之难,难于上青天".可惜的是,这位喜欢旅游的诗仙没有像明代著名"驴友"徐霞客那样游历云南,如果他走进山地面积占云南国土面积90%以上的三迤大地,他一定会惊叹"滇道更难,更是难于上青天"!早在公元前二世纪时,今天的云南,贵州,四川西部等地被中原内地人统称为"西南夷".根据"战国策","史记•秦本纪"等记载,公元前316年,秦惠文王听从了大臣司马错的建议,派兵吞并了地处西南的巴,蜀两个小国,在此设立了巴,蜀,汉中三郡,开始经略西南.到秦始皇时,雄心勃勃的嬴政皇帝,派人在山崖峭壁间,开凿了由今四川宜宾通往云南东北部昭通的"五尺道",力图把统治范围扩大到云南.在今天的昭通市盐津县,有个著名的豆沙关,那是远古时期由蜀入滇,也是由中原进入云南的第一险关,那里至今还残留着"五尺道"的遗迹.
上世纪90年代的昭通盐津豆沙关 任维东摄后来被一些专家学者命名的"南方丝绸之路",我以为应该包括蜀身毒道,五尺道,博南古道以及茶马古道等.上个世纪90年代,云南大学的木霁弘老师等人在考察了滇,川,藏交界一带的历史文化之后,率先在世界上提出了"茶马古道"这个学术概念.茶马古道的出现,是因为历史上这里的交通运输十分落后,山高路险,惟有靠马帮这样一种独特的运输方式.邹建先生在"近代云南的马帮运输业"一文中,这样谈到了云南马帮运输对当地经济的影响:"滇西北干线:以下关为起点,经剑川,鹤庆至丽江,主要驮运'边销茶',棉纱,布匹,百货等,每年有驮马12000--15000运输商品.此外有三条支线以中转站丽江为起点:其一是以丽江为起点,经永胜,宁蒗至四川木里,康定(原西康省会),主要驮运'边销茶',布匹,火腿,棉纱,百货等商品,每年约有6000--8000驮.其二是以丽江为起点,经中甸,德钦至西藏拉萨,主要驮运'蛮装茶',布匹,棉纱,铁器,百货等商品,每年约有5000--7000驮.其三是以丽江为起点经剑川至兰坪,怒江各县,主要驮运粮食,棉纱,百货等商品,每年约有1000--2000驮."
行走在大理与保山公路上的现代马帮 任维东摄马帮作为民间兴起的一种商业货运方式,是在运输茶叶等商贸物资的时候而长期形成的,目的也是为了经商赚钱,所以这样的传播方式,自然属于贸易性的传播方式.有一个历史现象很能说明问题:在很长一段历史时期里,正是由于云南与中原内地相距太过遥远,且有重重高山险峰与激流滚滚的江河所构成的天堑阻挡,才使得历代中央王朝对云南的统辖一直是"鞭长莫及"和"心有余而力不足".古滇国,南诏国,大理国这些地方政权能够长期存在并与中原王朝分庭抗礼,更是说明了交通的封闭成了他们自我保护的一道天然屏障,所以和内地基本上处于隔绝的状态.也正是因为这非常闭塞艰难的交通,极大地限制并阻碍了云南与中原内地的文化与经贸往来和交流.因此,几千年来中原内地对云南了解较少,误解与谣传却很多很多.目前见诸于史籍资料中,被学界公认最早最确切记载普洱茶乃至云南茶叶的史料是唐代樊绰所著的"蛮书".其中有这样的描述:"茶出银生城界诸山.散收,无采造法.蒙舍蛮以姜,椒,桂和烹而饮之".此文中的"银生",指的是与唐王朝共存的南诏国下辖的银生节度,其治所就在今天普洱市的景东县城.不过,樊绰在书中对云南茶叶也只是点到为止,并没有过多讲述.那云南的茶文化传播呢?大多是通过这些专家所谓的古代交通路线如蜀身毒道,南方丝绸之路,茶马古道,传播到省内各地,传播到西藏与四川,传播到缅甸,尼泊尔,甚至传播到了印度.这些传播,主要都是通过茶叶贸易方式进行的,而且它传播的主要路径就是云南马帮,通过马帮在艰难坎坷的茶马古道上常年往返运输.在很长的历史时期里,这种由数匹,上百匹马与赶马人等组成的马帮是在云南崇山峻岭间进行长距离运输的最行之有效的方式.
丽江兴文村茶马古道渡口 任维东摄新中国成立后,云南以"滇红"为代表的红茶不断被出口到国外,在国内和国际市场上有了一定的知名度和影响力,那个时候,说到云南的茶叶,大家认识更多的是滇红,还不是普洱茶.这种状况,一直持续到近些年普洱茶异军突起并在全国迅速推广后,才发生了根本性的改变.今天,云南普洱茶已经成为中国茶叶最具价值的第一茶叶品牌.新中国成立以后,特别是改革开放以来,茶文化在中国的传播方式依旧延续了贸易性传播和非贸易性传播这两种格局并存的情况.对地处遥远大西南边陲的云南而言,1949年10月新中国的成立,让千百年因交通不便制约社会发展进步的云南开始发生翻天覆地的变化.经过70多年的建设发展,今天的云南拥有了网络化的高速公路,动车高铁,空运水运,已经形成了全方位的立体交通.大约从上个世纪90年代起,云南社会各界开始重视对以普洱茶为代表的云南茶文化研究,从各种形式的研讨会,茶博会,展览馆,茶文化节到专门研究普洱茶,茶马古道等的文章,专著,诗歌,影视剧等不断涌现,进一步助推了茶文化向大众的传播推广.
品茶 任维东摄在改革开放的推动下,特别是从上个世纪90年代以来,为了发挥优势,加快培育新的支柱产业,云南省委省政府大力倡导发展高原现代特色农业产业,还出台了专门发展茶产业的行动方案,把茶叶作为其中的一个重要的组成部分加以扶持.所以,云南的茶产业在近些年得到了飞速的发展,产值已经突破了千亿元大关,并借此成功打造了以普洱茶为代表的云茶品牌.因此,无论是贸易性传播还是非贸易性传播都极大地超越以往历史上任何一个时期.随着近些年云南茶产业的快速发展,休闲文化的兴起以及以智能手机为代表的高科技传播手段的迅速普及,更是为云南茶文化向海内外广泛传播创造了前所未有的便利,为云南茶文化的广泛传播起到了极大的宣传推广作用.
基诺族乡亚诺寨的祭茶 任维东摄在当下茶文化热潮中,普洱茶无疑是最盛行最时尚的元素,云南各地的茶书出版,茶博会举办,茶艺培训,品茶沙龙,茶山旅游等,风起云涌,层出不穷,已经赢得了海内外茶界的尊重与认可,形成了具有云南特色的茶文化现象,引发了国内外茶界的关注.
林海茫茫攸乐茶山 任维东摄可以预见的是,随着我国全民小康社会的建成,在未来的乡村振兴和茶产业的发展中,云南茶文化必定会得到更进一步,更广范围的传播与发展.(光明日报全媒体记者 任维东)来源:光明日报全媒体记者 任维东原标题:"这么火的云南普洱茶,从古至今是怎么传播的?
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01 桃树生产中亟待解决的问题 桃树原产我国,世界各地均有栽培,世界上大约有3000余个品种,其中我国约有1000多个品种,品种的良莠不齐以及生长发育进程的不同导致果农在实际栽培中存在着不少的问题: 果个较小,着色较差,成熟期偏晚,品质不良,容易发生裂果 等问题,直接影响了果农的经济效益 ,给果农造成了极大的损失. 02 桃树着色潜力产品 施必达(5%调环酸钙) 通过走访多位果农得知,着色差是湖北枣阳地区早熟品种红桃生产中亟待解决的问题,公司技术人员针对早熟品种红桃着色进行了大量的示范试验并对试验药剂进行筛选得出:桃树着色好坏与自身树势,光照,品种具有一定的的关系,但是,同等条件下对比发现, 施必达(5%调环酸钙) 在早熟品种红桃上着色效果突出,且安全,高效,不损伤果面,低毒无残留,环保无污染,作为 国内唯个原药制剂双登记的产品 ,应用前景广泛,市场潜力巨大. 施必达产品展示 1 剂型:泡腾粒剂 2 有效成分:5%调环酸钙 3 规格:20g,200g 4 应用作物: 脐橙,金桔,桃,葡萄,杨梅等 施必达(5%调环酸钙) :是由中国农业大学和专注生产植物生长调节剂领军企业安阳全丰共同研制的一种新型植物生长调节剂,主要通过叶面吸收发挥作用,从而抑制赤霉酸的合成,它对下茬作物无残留毒性,对环境友好无污染,应用前景广泛.调环酸钙的主要作用有促进侧芽生长和发根,使茎叶保持浓绿;控制开花时间,促进花芽分化,提高座果率; 促进糖分和干物质的积累 ,促进果实转色和提高耐储性 ,同时它还具有减轻倒伏和除草剂药害,提高植株的抗病,抗寒和抗旱等抗逆能力. 施必达(5%调环酸钙)优势 01 水溶性好 02 叶面吸收快 03 低毒无残留 04 高活性 05 半衰期短 施必达(5%调环酸钙)宣传品展示 施必达(5%调环酸钙)产品答疑 问 客户:什么是泡腾粒剂? 答 我:泡腾粒剂是 把可湿性粉剂加工成较大的泡腾剂 , 使用时把粒剂投入配药水中,立即 产生大量气泡 ,并在气泡的鼓动作用下使药粉自行扩散到水中形成均匀的喷洒液,因而这种剂型必须具有 很高的粉粒细度和良好的水中分散悬浮性 . 问 客户:施必达(5%调环酸钙)目前应用情况? 答 我:施必达(5%调环酸钙)目前已在多种作物上应用,应用效果因作物而异:1, 块根,块茎类作物: 红薯,马铃薯,大姜,大蒜,洋葱,山药等:增加干物质含量,提高耐储性,提高商品品质,增加产量.2, 果树类: 脐橙,金桔,桃,葡萄,杨梅等:促进着色,提高品质,增加产量.3, 蔬菜类: 豆角,番茄:降低株高,提质增产.4, 大田经济作物: 花生,大豆,向日葵,草莓等:降低株高,促进下针和结荚,提高品质,增加产量. 施必达(5%调环酸钙)泡腾粒剂 水溶性试验 施必达高产套餐-高餐产品展示 04 施必达(5%调环酸钙)在桃树上的示范 2018年5月23日 1 2 05 施必达(5%调环酸钙)桃着色效果验证 施必达(5%调环酸钙) 桃着色效果对比 2018.5.23 使用施必达 未使用 未用施必达(5%调环酸钙) 桃着色效果 空白对照 7天后着色 1 3天后着色 使用施必达(5%调环酸钙) 桃着色效果 用药前 7天后着色 13天后着色 果形测定 使用施必达 未使用 使用施必达(5%调环酸钙), 桃 果个 大,果形周正, 口感好 , 品质提高. 含糖量测定 使用施必达 糖度值10 糖度值10 使用 施必达(5%调环酸钙) 桃糖度值明显 高于 空白对照 (约1.5个糖度) . 05 施必达(5%调环酸钙)桃树上使用效果 1,安全,高效: 使用施必达(5%调环酸钙)的桃树植株生长正常,未出现叶黄,叶绿,畸形,软果等现象,证明:施必达(5%调环酸钙)在桃树上使用十分安全. 2,着色好,转色均匀,含糖量增加,口感好,品质提高: 使用施必达(5%调环酸钙)的桃着色效果明显,转色均匀,果个大小均匀,果面鲜亮,增加含糖量,口感好,不软果,耐储存,提质增产. 3, 桃树 着色期 使用 施必达(5%调环酸钙)20g桶水 ,在桃树着色,增加含糖量方面具有很好的效果.
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初识董配永,是在5年前的盛夏,绥棱董氏天华农场.正值麦收时节,阳光正好,大片的麦田泛着金色的波浪.
人们用传统的方式挥镰收割.在人群里,我见到一位衣着俭朴,肤色微黑,胡须飘然的"农人",他就是董配永先生.这就是董配永?我有点愕然.
再见董配永,是去年夏天,也是在绥棱董氏天华农场.玉米串樱,大豆挂角,蜻蜓起起落落,彩蝶花间嬉戏,青纱帐一望无尽.
我刚下车,迎面碰见一个人,脸上挂着汗滴,双手沾满泥巴,还拎着塑料垃圾,刚从田间走回来.他正是董配永.
然而,在抗击新冠肺炎疫情之时,他毫不犹豫,"永不缺位".出手就是几百万,几千万,甚至上亿元的捐助,这和一粒米,一滴水的关联何在?愕然之感,促使我走近他,探访他的人生故事.
董配永一生风雨兼程,有过苦难,彷徨,有过成功,失败,但他不惧"独上高楼",不惜"衣带渐宽",按照自己的方式前行.他是节能环保的先行者,他是"董氏区域化一体化循环经济模式"的探索者,他是粮蔬安全的捍卫者.
一滴水,一粒米,也许微不足道,但在董配永的世界里,这些微小的东西却大得无边,其价值也超出想象.
在董氏集团,没人敢浪费一滴水,一粒米,违者一定受到重罚.大家坚信,今天节约一滴水,未来就会少掉一滴泪.
在一次会议上,他叫来后勤人员,让其在卫生间准备好马桶.初来乍到,我大惑不解.同事小声告诉我,用马桶是为了节省冲厕用水.
集团总部金隆基大厦办公区拆除了单独卫生间,建立公厕,卫生间的洗手盆没有下水管,下边用水桶接水,再用桶里的水冲洗卫生间.洗浴间没有花洒喷头,只有一根很细的给水管.
地球上的资源是有限的,而浪费是无限的;再多的印钞机,也印不出一滴水一粒米.
在他的农场,可听取蛙声一片,随处可见蜻蜓飞舞,彩蝶翩翩,野花开满田埂,久违的蝈蝈鸣叫声响彻麦田,山鸡野鸭不时飞起,甚至有群鸟争鸣,鸳鸯戏水......这是原生态的再现,这是乡愁的回归.
为了这粒米香,他在天华农场先后投入资金,建设和保护了这片难得的黑土地,恢复了生态原貌.其他几处农场也都是不惜重金,全面保护环境,保护生态.而这一切,他都甘愿付出,不求回报.
垃圾是放错了地方的"资源"
天无弃物.垃圾是放错了地方的资源.董配永有些"偏执",并身体力行,坚守着自己的理念.
前不久,他展示出刚刚得到的"宝贝",几件旧衣物.他当场把棉衣服穿在身上,还有一顶羊剪绒帽子,津津有味地和大家分享:这衣服是纯棉的,我穿正合适,这帽子绒多好,他仿佛得了一个宝贝.
如果把这些物品弃掉,就变成了垃圾,污染环境不说,重新生产需要种植棉花,需要纺织布匹,需要用电用水用染料等等,势必造成新的资源浪费和环境污染......董配永语重心长.
走进北京上方山基地,围墙上的大字赫然闯入视野:"地球是人类赖以生存的唯一家园""让地球远离污染,地球只有一个,地球就是母亲""发展循环经济,科学利用资源" "绿水青山就是金山银山".
上方山基地的楼房里,放满了分拣归类好的旧物,都是回收来的,可谓应有尽有,俨然一个旧物博物馆.
现代城市的快速发展,人们生活方式的改变,垃圾,废弃物也日渐增多,在人类文明进步的同时,也给地球带来新的危机.
道法自然,大道至简.4月29日,集团生产会议在上方山基地3号院召开.在会议室门前,董配永指着一块用废物新制成的地砖说,用废砖瓦,废瓷器,陶粒残片等组成新地砖,让这些废品重现青春活力,造福人类.如果弃之,将变形成不可溶解的永久性垃圾.用新资源重新烧制地砖,又要开采矿山,消耗地球有限的宝贵资源,浪费大量的水电煤等等.
这是"配永指数"的效应,这一成果已经用在了首都机场高速,森林公园,北京公厕改造等项目,但却很少有人知道它的身份和来历.
为实现这一目标,董配永不惜巨资,在北京朝阳区十八里店乡,三间房乡建设5个建筑垃圾处理基地,上马13套粉碎生产线,8条制砖生产线,加工建筑垃圾2000万吨,让这些凝固的钢筋水泥,砖头瓦块,玻璃陶片等重现生机.
"一体化"不是什么新名词,但"董氏区域一体化"却具有独特的内涵.这属于董配永的循环模式,其核心就是化害为利,N次放大"资源",让有限资源无限循环.
董配永认为,循环经济要从区域一体化上整体运作,统筹区域内企业,形成企业自身,企企之间,企业和城市之间小中大三级循环模式,若干产业链条,上游企业"三废"转为下游企业原料,区域内企业实现零排放,零污染.
董配永先后四次荣获"中华慈善奖",获得全国劳动模范,全国"五一劳动奖章,奖状""中国十大慈善家"等称号,被授予"绿色中国年度人物".未来的董配永,他的人生故事,还有许多未知.
(作者系华夏董氏实业集团 王文阁,李丹)
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语录一:当年叶片下年肥解读:果树一旦开花坐果,能不能生产出优质果,能不能获得高产,与当年的叶片保护关系重大.果树的上年营养积累,经过开花,长叶,发新梢,到5月下旬至6月上旬基本消耗掉,果树进入营养转换期.所谓的营养转换期,就是由利用上年贮藏营养转换为利用当年营养.当年营养来自于叶片的光合作用,因此,保护好叶片才能保障当年果实的正常发育.今年施足,施好肥料,是下年获得丰产的基础.6月上旬花芽开始分化,需要足够的养分供应,因此,6月追肥是非常必要的,建议施用有机活化营养高钾高钙套餐肥料嘉美赢利来,内钾德1-2次.相比较而言,秋施基肥也更为关键.立秋之后,果树叶片合成功能达到高峰,越早施入基肥,越能有更多的无机营养经过光合作用转化为有机营养,供给果实膨大和花芽分化.之所以形成大小年现象,就是大年时果树消耗过多而肥料施入不足,导致花芽难以形成,下年没有产量.由此看来,在秋季的果树管理中,保护好叶片和早施基肥,是当年丰产的保证,也是下年丰产的基础.语录二:根系修剪能增强树势解读:这里所说的根系修剪,并不是直接修剪根系,而是指通过施肥切断部分根系,起到修剪的作用.人们总是依靠树上修剪来调节树势,其实,适当的根系修剪同样能起到增强树势的作用,尤其对衰弱的老树,更要注重根系修剪.果树根系修剪得适时,适量,能在短期内恢复甚至超过原来的根系生长量.由于大量新吸收根的形成,可以大大提高整个根系的活力.秋施基肥造成的断根,由于地温尚高,有利于新根再生.部分根系遭到损伤后,不会影响整个树体,反而可以抑制秋梢生长.如果地上部的叶片完整,有足够的光合产物输送到根部,就可以为伤根的恢复和新根的发生提供足够的营养供应,使根系的活力迅速恢复,增强对钙,磷,钾等矿质营养的吸收能力.根系具有贮藏功能,大量发新根,可以提高树体的营养贮藏"库容",但不提倡开春施肥断根.因为开春断根,会使根系贮藏的养分白白浪费.语录三:无水不长树 无光不结果解读:适量的水分供应是维持树体生命和取得产量,获得效益必不可少的条件.所谓的适量,就是要适应果树的生理发育习性,该浇水就浇水,该控水就控水.由于多数苹果产区存在水利条件不足的问题,要做到适时浇水比较困难,因此,一旦抓住浇水的机会,果农习惯于大水漫灌,期望一次浇饱,浇透.这种做法是错误的.在生长季节过量浇水,是造成枝条旺长的主要原因之一.解决光照条件有利于高产稳产这个道理,多年来已被果农重视,改形的重要目的之一就是要解决光照问题.在对光照的认识上,有一个重要的"二八定律",即施肥浇水的投入只占到果树贡献率的20%,80%的贡献来自于光合作用.不解决光照问题,就等于把不花钱的自然资源白白浪费掉了.语录四:果树不施肥 等于瞎胡混 解读:投资不足,是当前制约果园效益提升的重要原因之一.投资不足的突出表现是肥料投入的严重不足.土壤中的矿质营养被果树吸收后,一大部分转化,存在于果实中,这就等于拿走了土壤中的矿质营养元素.因此,养分归还学说认为:从土壤中拿走什么就应补充什么,拿走多少就应补充多少.从这个意义上讲,不足量施入肥料,土壤就会越来越贫瘠,果树产出能力就越来越低.无数事实证明,凡是连年高产,稳产的果园,无一不是重视肥料投入的.尤其在膨果期建议施用有机活化营养嘉美红利,海力宝,及时补充有机活化营养,保证当年产量的同时,也为来年花芽分化做好充足的准备,不需要再等待有机肥转化成有机活化营养,耽误膨果的最佳时期.多数果农是"看果施肥",即大年肥料投入多,小年肥料投入少甚至不施肥,让果树"饥一顿饱一顿",往往造成树体衰弱,各种病害严重的后果.通过合理施肥和合理负载,逐步调整到没有大小年结果现象,是目前果树管理的主要任务.在施肥上,尤其要注重秋季施肥.秋季施肥的总量要占到全年施肥量的三分之二.必要的情况下,除土壤施肥外,还要用涂干嘉美金利,叶喷嘉美脑白金等方式予以补充.语录五:叶靠根长 根靠叶养解读:果树的根系与叶片关系密切,叶片上的小叶,黄叶,焦叶,落叶等多种病害都能从根系上找到根源.比如根腐病,在叶片上表现出的症状是边缘焦枯,肯定是地下的根系出了问题.因此,对付叶部病害相当根本的办法还是给根系提供良好的生长发育环境.根系生长健壮了,吸收养分的能力才强,叶部病害才能少发生或不发生.给根系提供良好的生长发育环境,其实质是解决土壤理化性状问题,合理施肥是解决土壤理化性状的相当直接手段.因此,在果园施肥上提倡有机,无机,生物菌三结合,单一依靠大化肥的施肥方式持续得越久,对果园土壤的伤害越严重,在加大有机肥投入的同时,加大生物菌肥的使用,是果园施肥的发展方向.根系发育需要消耗营养,营养主要来源于叶片的光合作用.在果树的各类枝条中,长枝与根系的两级交换能力相当强,长枝上叶片的光合产物对根系的贡献相当大.果树一旦不发长条,根系就会发育不良,树势就会衰弱.因此,维持树上有10%左右的长条是必要的,一点长条不冒,绝不是好事.语录六:水少要命 水多患病解读:有人说"水果,水果,果树就要多浇水."这话是片面的.根系周围的水,是肥料的载体,没有水,肥料就无法被吸收利用;树体中的水,是器官建造的必要物质,没有水,就没有树体的生命;被叶片蒸腾的水,在高温季节带走了树体内的热量,是维持树体正常生理功能的"调节器".从这些意义上说,水少的确会要了果树的命.但是水多绝不是好事.水和空气是根系生命的两个必须要素,同时二者又是一对"冤家",土壤中水多,空气必然减少,严重的会导致死树.浇水过多,还会增大果园的湿度,湿度过大,容易滋生各种病害.在果园浇水上,除冬季的封冻水需要全园漫灌之外,其他季节都应当适度浅水,隔行浇可以,行间只浇三分之一也可以.事实上,许多人全年浇水都是大水漫灌,甚至觉得浇得越饱越好,这种做法既浪费财力,人力,又容易让果树患病,应当加以纠正.语录七:水肥是基础 打药是保障 修剪是协调解读:水,肥是供给树体生长发育的必备要素.无论什么时候,都不能让树体脱肥,脱水.在施肥上,首先要保证秋施基肥的量足,其次要根据果树树势和挂果情况,在生长季节进行补充.一般来说,发芽前和春梢停长期根系进入活动高峰,应当给根系补充嘉美红利,但不主张大量断根,以地面撒施或冲施为主,其他时间以叶面喷施嘉美脑白金等根外补肥为主.在浇水上,除冬灌可以全园浇水外,其他季节实行行间浇水为宜.打药的目的是防治病虫害.除了选对药剂之外,喷药的时机,用药量和用药方法至关重要.一般来说,病害要提前预防,用药在发病之前,虫害要等达到一定虫口密度再用药.不管有没有虫,打药时都加上治虫药,往往造成浪费.防治病虫害,用水量一定要足够,雾化要好,只有这样,才能保证叶片充分,均匀着药.在喷药时,重点要关注叶背面,因为叶背气孔密集,可以很好地吸收药液.叶面的角质层不利于药液吸收,许多人打药打到叶面哗哗淌水,而叶背还是干的,这样的喷药效果相当差.修剪的主要目的是调节光照和调节养分分配.在果树修剪上,要注重四季修剪.实践证明,运城市绿协推广的"两调一控"技术体系,就是生长季节很好的调控措施.认真执行这一技术体系的果园,冬季修剪任务就轻.那种只重视冬季修剪不重视四季修剪的错误做法,一定要改正.语录八:施肥不灌水 果树撅着嘴解读:施肥,浇水是果园的两项主要技术措施,也是果树生理需求的两个主要方面.施肥与浇水是不可分割的关系.肥料施入土壤后,营养元素并不能被果树直接吸收利用,矿质营养元素必须在水分的参与下转化成离子态,才能被果树的根系捕捉,然后借助蒸腾拉力和根压等动力向树体转运.施肥不浇水,只等于将肥料转移了一个地方存放,不能发挥其肥效,这正是"施肥不浇水,果树撅着嘴"的原理所在.施肥后,土壤墒情好,能溶解肥料,可以不浇水或浅浇水.过于干旱时,施肥后及时浇水,肥料才能被快速利用.生产中,多数人把施肥与浇水当成了互不相关的两项措施,浇"空水"的现象比较普遍.先进的果园管理办法,是实施"水肥一体化".在国外,多数果园是先配成营养液,浇水的同时也实现了施肥.科学试验表明,过量浇水或只浇空水,容易造成树体旺长,结果能力下降,不利于培养中庸健壮的树势.目前,土壤肥力不足,是我国果园管理的主要问题之一.因此,每次浇水都加入一定量的套餐水溶肥料如嘉美赢利来,内钾德,效果才会更理想.语录九:打开水路枝叶茂 打开光路花果香解读:要想长树,就要多浇水,要想结果,就要光照充足.水多,枝叶就茂盛,这在生产实践中是有直接表现的.在降水量较少,浇水条件不便利的果区,树体发枝量较小.例如,在山西的吉县,甘肃的静宁,天水等地,即使是长枝富士,满树冒条现象也较少.因此,在这些地方,树体一般都比较"听话",株间,行间交接现象相对较轻.再比如,果区谁家浇水勤,浇水多,必然枝叶生长量大,枝条旺长现象严重.明白了水多枝条旺的道理,大家就应当学会科学浇水.幼树阶段,大肥大水能尽快发枝,多发枝,为建造更多的结果部位打好基础;在果树进入结果期后,特别是树形改造去枝量大的情况下,就要控制浇水,不然,会加剧营养生长,对花芽分化和营养积累不利.因此,对进入盛果期的果园,生长季节提倡果园生草蓄水,尽量减少浇水次数,即使必须浇水,也要浅浇或沟灌,隔行浇.惟有封冻水提倡全园漫灌.果园的产量潜力取决于果树的光合能力.有效光合面积大,树势壮,光合能力强,光合产物积累多,消耗的少,用于果实生产的多,是果园高产优质的基础.据测算,苹果园的相当高产量潜力可以达到每亩7000公斤到8000公斤,但为什么多数果园不要说达到这样的极限指标,就是达到亩产七八千斤都非常困难呢?其中一个相当重要的原因就是光照不够.同时,光照还是提高果实品质的重要因素.果实在5月份以后的生长与叶片质量和光照强度有关,因为光合作用所产生的碳水化合物越多果实生长越快,果实着色也很好,优质果率也就越高.因此,果园的枝叶覆盖率不能超过80%,必须达到各部位均匀照光,既有上光,又有下光,既有直射光又有散射光,达到枝枝见光,果果见光,才能保证优质高产.语录十:小树枝多是个宝 大树枝多结果少解读:苹果树从苗木定植后到结果初期前为幼树期.苹果幼树期树势要旺,新梢生长量要大.小树枝多是个宝,一是可以在众多的枝条中选择适合的枝条用来培养骨干枝;二是大量的枝条和大量的叶片可以提高光和能力,迅速扩大树冠;三是同时可以充分利用辅养枝缓和树势,促使其早结果,早丰产.要想幼树多发枝,除了加大肥水之外,修剪量要小,要贯彻轻剪少疏,多留枝的修剪原则.进入结果期的大树,如果枝量过大,则对生产不利.结果期大树枝量过多,极易造成树体密蔽,严重影响通风透光.当前果园密蔽的主要表现之一就是亩枝量过大.成龄果园亩枝量多少合适呢?假设亩产4000公斤,5个苹果算一公斤,那么,每亩只需要个苹果:再假设每三个枝结一个苹果,只需要6万枝就完全可以满足需要.因此专家提出,苹果园亩枝量一般应在6-8万条之间.我们密蔽果园的亩枝量有多少呢?据调查,亩枝量超过10万条的平平常常.所以,在冬季修剪上,对密挤枝,重叠枝,病虫枝,衰老枝要及时进行清理或更新.语录十一:剪树容易决策难解读:剪树在一般人心目中很神秘,会剪树的人被大家尊敬为能人.那么,能人能在什么地方?其实就能在下剪子前的决策上.剪树需要哪些决策呢?按照小冠开心形的理论,无外乎势,形,量三个方面.下剪之前,首先要做的决策是对果园整体进行一番判断.这个果园整体势力是强是弱?整体的形是密蔽还是光照利用良好?对待整个果园要这样来分析,来决策,对单株树同样要这样做.与此同时,还要考虑到相邻树之间的关系.哪个是临时树?哪个是长久树?临时树计划维持几年后要间伐掉?这些宏观上的东西是开始修剪的基础和出发点.不把这些搞明白就动手,只能是解决了小问题,放过了大问题.决策难,难在什么地方?一是多数人不会判断树势,枝势.不会判断就不懂得该用合势修剪手法还是该用分势修剪手法.二是不会判断修剪反应.不知道这一剪子下去,明年会把养分重新分配到什么地方,哪个地方会壮起来,哪个地方会弱下去.三是不了解前期地下投资情况.同样是一个修剪手法,投资大的修剪反应与投资小的修剪反应会有所不同.如果明白了全园,单株树的势,确定了今后全园的形和单株树的形,就能掌握适度的修剪量,就能明白哪里该重,哪里该轻,修剪起来当然就得心应手,相当地容易了.
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秀山网讯 板栗村位于里仁镇西北部,全村80%的主要劳动力依靠外出务工生活,加上产业发展滞后,群众增收方式单一等问题,板栗村曾是全县贫困村之一.乡村振兴,产业兴旺是基石,近年来,板栗村把产业兴旺作为实施乡村振兴的重要载体,依托良好的生态环境和丰富的自然资源,大力发展"莲子经济",推动空心莲(白莲)产业高质量发展,通过"合作社+基地+农户"模式持续深化农村产业革命,推动农业增效,农民增收,让特色产业高高擎起了乡村振兴的大旗.
产业发展了,生活富裕了,乡村也开启了振兴美丽之路.
眼下,板栗村种植的大面积白莲进入采收期,当地农民正忙着采摘莲子然后进行保鲜,烘干等工序.
当记者一行驱车来到里仁镇板栗村时,沿路看到莲子长势喜人,村民正在家门口处理刚采摘的莲子.驻村第一书记张碧树告诉记者,现在村民们尝到了种莲子的甜头,都把自己闲置的农田开垦出来种莲子.烤烟曾是该村的主导产业,由于市场等多种原因,2013年烤烟产业退出该村,村里面就没有了产业,加上大部分年轻人都外出务工了,村里的很多耕地都荒废了,由于没有收入来源,村里慢慢变得贫困起来,2014年板栗村被列为市级建档立卡贫困村.
近几年,板栗村一直在积极探索适合发展的产业来试图改变这一现状.2016年,隔壁李高村从江西广昌引进了白莲产业,"钱"景喜人.板栗村的干部经过反复论证,多次召开院坝会,于是也远赴江西广昌考察调研.
江西广昌是"中国白莲之乡",那里的白莲远近闻名.白莲又名太空莲,广昌白莲品质特优,具有色白,粒大,味甘清香,营养丰富,药用价值高,炖煮易烂,汤清肉绵等特点.考虑到太空白莲具有较高经济效益和观光价值,于是板栗村的干部决定也种植白莲.
最开始,村民们对这一新兴事物还不了解,很多村民都不愿意种植,村里的干部开始做起动员工作,承诺给村民解决种子肥料问题,以及以后的销路,最大化让利村民.这样一来部分村民同意了种植白莲,但是比例不太大,不利于规模化运作,为打消小部分村民的顾虑,于是村里商议决定成立专业合作社,一部分土地由专业合作社运作,合作示范,带动发展.
就这样,板栗村的土地上开满了莲花,迎来了花一样的新希望.
在板栗村村委会莲子加工厂,堆满了丰收的莲子,村干部兴致勃勃地为我们介绍起了他们的宝贝 - - 莲子, 新采摘的莲子要经过剥莲蓬,去嫩皮,浸泡,通芯,日晒,烘烤等工序.前年,莲子见收益了,之前不愿意种莲子的村民也愿意种了.
2020年,板栗村增加了100亩太空莲,总面积达到了235亩.之前该村的莲子量小,加工到销售都是通过李高村"附带"发展.
"现在我们产量发展起来了,于是就谋划自己修建一个莲子加工厂,正好这时候村里面有一笔30万元的德州东西部帮扶资金,加上帮扶单位县法院筹集的6万元,就这样工厂建起来了,莲子产业算是在板栗村落地生根了!"村支部书记石敦令说,工厂建起来了,下一步就谋划着怎么开拓市场,以前的莲子都是拉到广昌去卖,现在莲子的CS认证下来了,到时候可以进大超市,这样价格可以提起来,村民们就有了更高的收入,积极性也就更高了.
家住板栗村板栗树组的杨光久,对莲子的发展未来充满了希望.他已经72岁,家中妻子患有疾病,由于自己年事已高,没办法外出务工,家中没有其他收入来源,导致家庭比较困难,虽然村里给他解决了一些困难,但仍然没有解决根本问题.正在他为生活犯愁时,村里发动大家种白莲,于是杨光久在村里的帮助下,也将自家荒废的土地开垦出来种起了白莲,2019年杨光久种的白莲有了收益,拿着种白莲赚到的6000多元,杨光很是高兴.由于年事已高,加上身体原因,现在杨光久已经没有精力打理白莲了,他便把种植的白莲转租出去,每年也有一定的收入.
生活好了精神也好了,如今的杨光久每天唱唱歌,玩玩乐器,过上了悠闲的养老生活.谈起现在的生活,杨光久很是满足,他说感谢政府,帮助他脱离了贫困,过上了现在的幸福生活.
时下,走近里仁镇板栗村,映入眼帘的是一派温馨靓丽的田园美景.干净平坦的乡间小路纵横交错,各具特色的农家庭院,随处可见盛开摇曳的荷花组成了秋天最惬意的样子.
"村庄越来越美,日子也越来越甜."该村阳桥组村民田维进兴奋地感叹.
近年来,为了让乡村既能"看得见山,望得见水,记得住乡愁",又能像城市一样生活便利,环境整洁,板栗村通过"厕所革命","垃圾革命"等,不断改善农村人居环境.
田维进是板栗村阳桥组的一名保洁员,他告诉记者,现在村里面给每家每户都发了垃圾桶,村民们从以前乱扔垃圾到现在主动每个月缴垃圾清理费,大家的思想观念有了很大的改善,村里的环境比以前好了很多,到处都是干干净净整整齐齐的.
作为保洁员,田维进每个月除了做好自己分内的工作,还自费购买除草杀虫剂给道路两边的沟渠定时除草杀虫.大家对于他的这种行为都赞扬有加,村里面为他颁发了"优秀保洁员"的荣誉证书,以表示对他这种行为的感谢和鼓励.
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立秋后的渭北高原,到处是丰收的喜人景象.9月24日,记者在合阳县金峪镇沟北村产业服务中心看到,前来收购农产品的外地客商络绎不绝,车辆排起了长龙,农户们帮忙搬箱,装车. 沟北村通过建立产业服务中心和合作社,着力培育新的经营体,以新的组织形式为牵引,聚集资源资金等要素,壮大集体经济,带动农民增收. 流转经营,产业服务中心唱主角 穷则变,变则通. 沟北村位于县城西北20公里处,全村327户,1261人,耕地面积4587亩.受两面环沟影响,村上产业结构单一,集体经济薄弱,辛勤的沟北人盼望着能早点儿拔穷根,扎富根. 如何把死资源变成活资产,让沉睡的土地活起来,让村民的日子好起来,一直是沟北村两委会的努力方向.针对村上的果业种植传统和务农人口多的现实情况,经过深入调研,参照资源变资产,资金变股金,农民变股东的做法,沟北村确立了深度挖掘资源优势,引导土地有序流转,培植农业主导产业,发展村级合作组织的发展思路. 思路清了,马上就干.通过宣传政策和调查摸底,2014年以来,沟北村相继成立了产业服务中心和果蔬专业合作社,在农户自愿基础上,将土地经营权统一流转到产业服务中心,由合作社统一规划种植品种和板块.对于愿意发展产业的农户,根据需求信息,加入合作社,重新划分耕地;对于不愿发展产业的农户,产业服务中心以每年每亩300元的标准支付流转费用. 村上的果蔬专业合作社采取统一品种,统一技术,统一肥料,统一管理,统一销售的五统一模式,对村民进行产前,产中,产后一条龙服务,解决了一家一户干不了,干不好的难题. 产前由合作社统一规划产业布局,建立沟北村现代农业产业园区,实行分区作业,为村民引进种苗.产中为村民提供技术支持,统一聘请农技专家,定期为村民讲解种植技术;引进农资供应公司,由合作社担保,对农户所需农资进行赊销.产后统一销售结算,组织客商上门收购,确保农户满意. 目前,合作社共有社员216户,覆盖了村上所有发展农业产业的村民.全村形成了红提,苹果,鲜桃,杂果四大种植板块. 多点施策,打出三变组合拳 村上拿出了78万元的集体积累,建成了2040平方米的农产品交易市场,为村民和周边村子提供农产品销售服务. 产业服务中心广泛联系客商,提供中介服务,确定长期合作关系的客商遍布河南,贵州,广东等地,年水果交易量近千吨,有效保证了村民果品销路.同时,产业服务中心对入场交易的农产品,向客商按照每公斤0.1元收取服务费,为集体发展打下基础.自运营以来,产业服务中心已为村集体积累了11万元发展资金. 有了村里产业服务中心提供的销售渠道,村民再也不用为销路和运输犯愁了.在今年果品价格低迷的大环境下,沟北村的鲜桃照样卖出了1公斤3元的高价,比别的村足足高出2元,村民发展产业的劲头更足了. 目前,村委会先期垫资180万元,群众自己出资40万元,支持7户葡萄种植大户搭建冷棚260亩.种植大户需在2年内还清垫付资金,2年以后按照每亩400元的标准给村集体上缴增值金;资金回笼后,村集体继续支持其他村民修建冷棚,提高产业化水平,逐步实现全村产业园区果品种植设施化,精细化. 村委会主任李存才告诉记者,去年以来,村上在农业产业园内新打机井2眼,铺设管网13公里,安装滴管1100亩,搭建防雹网600亩,初步形成了路相通,渠相连,旱能灌,涝能排的现代农业园区格局. 强基固本,变出一片新天地 今年以来,沟北村通过以账查物,以物对账的方式,对村集体资产进行了全面彻底的清产核资,共核实村组预留机动地595.6亩,经营性资产235.6万元,公益性资产651.6万元.同时,以户籍在村作为总开关,实行依法确定常规成员,民主表决争议成员的方式,有序推进集体经济组织成员界定,初步核定农户327户,1261人. 股权设置是体现村民利益的关键环节.针对村上实际发展情况,村两委会初步提出了兼顾人头股,劳龄股,发展股的同时,创新股金分红模式,将分红范围适当扩至扶贫股,孝亲股的思路,对建档立卡的贫困户和在精神文明建设中涌现出的好儿媳,好妯娌,好兄弟等五好家庭给予倾斜,传播正能量,力戒一刀切. 逐步推进的三变改革给沟北村带来新变化.通村路,巷道全部实现硬化,净化,美化,亮化,绿化,地下供排水管网相继贯通,村上建起了文化广场,环境越变越美,农民腰包更鼓了,集体更有实力了. 我们抓'三变'改革就是要着力提升农民的获得感.合阳县委农工部部长雷更奇介绍,目前县上在金峪镇沟北村,新池镇南沟社区,黑池镇五丰社区等5个村社区)开展了三变改革试点,各镇街道)根据实际情况再自行选择一个村社区)开展试点.通过改革试点,赋予农民更多财产权利,促进农民增收,发展集体经济,助力脱贫攻坚,形成可复制,可推广的经验和模式,明年逐步在全县推开.霍强 冯筱杰) 编辑:刘瑶
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在大众日报客户端发布的首期"青年山东说"中,杨琳向我们介绍,"种子是'农业的芯片',良种培育工作做得好,山东农业,中国农业就能更好!"山东白菜闻名全国,段巧红教授团队主要的工作就是以大白菜等十字花科蔬菜为研究对象,为蔬菜育种工作中面临的问题提供新办法,帮助加快育种进程.该团队的研究,打破了阻碍十字花科蔬菜远缘杂交的生殖隔离,成功获得大白菜的种间,属间远缘杂交胚,让大白菜获得了"择偶"自由,为突破性种质的创制和新品种培育奠定坚实的基础.
"我们要为山东'菜篮子'工程建设贡献出自己的力量."杨琳说.
点击链接查看"青年山东说|"大白菜博士"杨琳:山东农业会更好!"外籍教师莫妮克:山东人热情诚实文雅可靠 来自津巴布韦的MussahTaruvinga(中文名字:莫妮克)在山东师范大学郓城照昕实验学校任教.2017年她来中国读书,毕业后就留下当了一名英语老师.
"我是山东的朋友,山东是我的第二故乡,"在镜头前侃侃而谈的莫妮克对山东已是十分熟悉,"山东文化氛围浓厚,重视教育,山东人热情好客,诚实,文雅,可靠."一连串的形容词,是她在山东生活多年的真实感受.身在"武术之乡"郓城,莫妮克还提到山东人重视文学与武术,郓城武术闻名全国.
从言谈举止间不难看出,莫妮克已经把山东当作自己的家,热情欢迎大家来家里做客."欢迎大家来山东,来看看泰山,黄河,孔子,来了解正直友善的山东人!"
点击链接查看"青年山东说|外籍教师莫妮克:山东人热情诚实文雅可靠"农村青年致富带头人陈义冲:沂源果农的生活红红火火 "沂河从这里发源,牛郎织女在这里相会,这里山清水秀,有齐鲁生态高地的美誉."这就是全国农村青年致富带头人陈义冲的家乡沂源.
沂源地处神奇的北纬三十六度线上,拥有各类果品生长的独特优势.手里拿着沂源红苹果,陈义冲自豪地说:"漫山遍野三十多万亩沂源红苹果,喝着山泉水长大,在天然氧吧中慢慢成熟,汇集天地间的精华与灵气,色艳,皮薄,汁多,肉脆."沂源红富锶苹果生产基地,也被授予人民优选乡村振兴产业示范基地.沂源红的区域品牌价值已经达到149亿元,红红的沂源红,映红了沂源果农的美好生活.
既然占尽优势,那沂源果品肯定不止红苹果,"水果皇后"沂源草莓也是沂源县的"王牌".果实大,色泽艳丽,营养价值极高,这都是沂源草莓响当当的品质."欢迎您来采摘芳香馥郁的沂源草莓,我在沂源等着你!"陈义冲展开怀抱,欢迎着每一位来到沂源的客人.
点击链接查看"青年山东说|农村青年致富带头人陈义冲:沂源果农的生活红红火火"全国杰出社工曹英君:潍坊,怎一个风筝了得 "在第40届潍坊国际风筝会到来之际,真挚地欢迎各地的朋友到潍坊走一走,去逛一逛青州古城,去登一登东镇沂山,去尝一尝潍坊的朝天锅,去品一品潍县的高脚青萝卜,去放一放各式各样的风筝."
毕业于青岛理工大学社会工作专业的曹英君,是第十届"2021-2022年度林护杰出社会工作奖"获得者.站在上海的中华艺术宫前,曹英君介绍,中华艺术宫里最有特色的动态"清明上河图",它的作者张择端正是潍坊诸城人.此外这里还收藏着许多名家的画作,其中一幅就是吴冠中先生的"风筝".家乡潍坊"一到春天就如雪般满天飞舞的风筝",正如吴先生画中描绘的那样.
说起家乡潍坊的好,曹英君可谓信手拈来.他自豪地介绍,潍坊不仅是世界风筝都,还是"世界手工艺与民间艺术之都"以及"东亚文化之都".
潍坊,怎一个风筝了得!不久前的2023潍坊(上海)旅游推介会暨潍坊旅游推广月活动,就重点推介了杨家埠民间艺术大观园,红高粱小镇旅游区,诸城恐龙国家地质公园,人无寸高的云门山等文旅项目,并发布了"安丘临朐天路自驾之旅""临朐青州天路自驾之旅"两条自驾游路线.
点击链接查看"青年山东说|全国杰出社工曹英君:潍坊,怎一个风筝了得"青年山东说,火热征集中 年轻充满朝气,青春孕育希望."青年山东说"栏目仍在持续火热征集中,欢迎身为青年的你来到镜头前,展示自己,推介山东,青年山东说,山东故事,青春开讲!
征集范围 面向山东高校及全省各行各业优秀青年,征集视频作品,展示自己,推介山东.
视频要求 投稿视频需要以"青年山东说,带你看青年人眼中的山东.大家好,我是xxx"作为开场白.结尾可以邀请广大网友到山东(或山东一地),体验感受美食,美景,科技创新等.
"作为一名学成后回山东建设家乡的浙大博士,期待家乡在生态环境保护,科技创新,人才兴鲁,大力发展内需和对外贸易等方面狠发力,巧出招,敢为人先."这是浙江大学博士毕业生李家琦的寄语,去年通过面向浙江大学的专额定向选调回山东工作,他说作为一个山东人,能够参与家乡建设让他感到很有成就感和归属感.
许顺年是身在北京的山东人,他在朋友圈看到互动链接,参与了这次活动,"在马上要开两会的时候,可以为祖国,家乡写一些寄语,特别有意义."在淄博市委组织部工作的高帅说:"通过互动,可以营造良好的氛围,看全国各地群众的不同期盼,感觉很温暖."
本次活动,大众日报客户端还准备了时尚感,创意性和实用性兼具的精美文创产品,方便参与者领略好客山东的热情,好品山东的魅力.
其中,"齐鲁山海志"高端定制日历将精美创意与传统文化相结合,色彩鲜明,制作精美.不仅融合了泰山,尼山圣境等具有代表性的山东意象,还巧妙结合了烟台苹果,中欧班列,黄河三角洲,蔬菜之乡寿光,"耕海1号"等山东元素,彰显出底蕴深厚又颇具活力的山东新形象.
另外,大众日报客户端推出的原创栏目"半熟知识"作品汇编也是本次活动的文创产品之一.以手绘条漫的形式讲述有趣的山东故事,这是一本能让你捧腹大笑且具有灵魂的书籍,漫画中比例得当的文字与画面结合,使得故事易懂易读,再加上现代化的"网言网语",读下来不禁开怀大笑,受到家长和小朋友们的广泛喜爱.
本次互动活动还有华为手表,耳机等奖品,目前活动仍在火热进行中.心动不如行动,欢迎大家扫码参与,我们等着您的"好声音".
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电商,带动农特产品网上俏销
河北日报记者 焦 磊
武邑县清凉店镇王贤兰村北是一片葱茏的林地,"京东跑步鸡乐园"的大牌子在这里格外显眼.
近万只小柴鸡是这里的"住户",林间空地是"运动场",一年四季传出"咕咕,咯咯"的鸡叫声和扑啦啦的翅膀声.林下散养,定量运动,跑够100万步出栏的自然健康饲养模式,让"跑步鸡"成了电商平台的网红,迅速俏销全国.
近年来,武邑县依托电商平台,走出一条"政府与电商企业搭平台,合作社与农户唱主角"的农村电商发展新路径,从业人员从2016年的百余人增至近万人,带动上千户农民稳定就业,户年均增收5000元以上.
"跑步鸡"跑出致富路
12月6日,天色微亮,小柴鸡已经开始了一天的运动,有的伸长脖子展翅冲刺,有的抬头挺胸闲庭信步,有的低头觅食只顾填饱肚子......
此时,随着鸡舍里小鸡的蜂拥而出,紧随其后的是拎着塑料桶的王连军.他出了一间鸡舍转身又走进另一间鸡舍.王连军是王贤兰村的村民,定期到"跑步鸡乐园"清理鸡粪,除草是他的一项兼职工作.
"京东跑步鸡乐园"是武邑县与京东集团共同打造的电商精准扶贫项目."利用当地的林下资源发展生态养殖,借助电商营销网络,打通了农村生鲜产品走上市场的线上通道."武邑县网信办主任张静说,散养的柴鸡以"跑了一百万步,健康,美味,安全"为卖点,一经推出就进入高端市场,卖出了好价格,给农民带来了高收益.
项目推进中,武邑县在"政银企户保"扶贫模式基础上,植入合作组织,形成政府引平台,平台联合作社,合作社联农户的"一引双联"运行模式,这也将与王连军一样的贫困户紧紧嵌在其中."我们免费领100只鸡苗,在合作社集中托养,不仅没有任何风险,每年都能享受2000元分红."王连军说,除了分红,他还到"跑步鸡乐园"干点零活,一年稳稳当当收入五六千元.
"如今,政府对脱贫户的优惠政策没有变,咱现在心里更有底了."他又在扶贫干部的帮助下,申请免息贷款购买了大型农机,从播种到收获,他成了村里的技术能人."现在贷款也还清了,以后的日子肯定会越来越好!"王连军说.
从当初的80亩,到如今的400多亩,从单一的华北柴鸡,到现在各种规格柴鸡,草鸡和鸡蛋.现在,扶贫"跑步鸡"项目规模不断扩大,增收致富的带动能力也越来越强.
"不光带动了453户贫困户实现脱贫增收,养殖区一年的用工量也达到三四百人,带动更多农民在家门口实现了就业.""跑步鸡乐园"负责人刘永才说,"项目的健康可持续发展,不仅能让农民收入更加有保障,也为实现产业发展推动乡村振兴夯实了基础."
农村电商为乡村振兴增活力
"跑步鸡"项目的成功实践,为武邑县探索"农村电商"发展提供了经验,也激活了当地乡村振兴的一池春水.
川贝柠檬膏,石磨面粉......走进武邑县电商超市,包装精美,特色鲜明的农特产品琳琅满目."不仅可以在实体店进行购买,还可以打开微信小程序'武邑电商'进行线上下单."超市负责人吕少军打开小程序说,根据展示和销售需要,平台上的米面粮油,生活用品等十几种品种上百种商品可以实时更新.
线上搭平台.武邑县与京东,天猫,中国扶贫网等电商合作,建成了武邑"特色馆""品牌店"等100多个电商平台,将全县农特产品统一纳入.创新搭建直播平台,高标准建成实体直播间,大力推介县域农产品,成功争列河北省第一批村播计划示范县.
线下通渠道.武邑县在衡水市率先建成"全光网县",524个行政村实现光纤宽带"村村通",并建立了快递配送中心,农村电商服务网点,解决了物流配送"最后一公里"问题,实现了农村电子商务网点全覆盖."线上线下紧密结合,实现了消费品下乡,农产品进城的双向流通."张静说,这也为当地优质农产品搭建起了一场永不落幕的"网上展销会".
"这个香甜醋汁,采用传统酿造工艺,酸甜爽口,味道鲜美,特别受欢迎......"就在吕少军向消费者介绍产品的时候,电商超市的直播间正在进行一场带货直播活动.武邑袁氏香油,邑禾园香甜醋汁,黄小米,麻酱,衡水烤鸭蛋,高油酸花生,石磨面粉等当地特色商品通过主播的讲解,激发了上网用户的购买欲.
从"提篮叫卖"到"网上发财",武邑越来越多农民学会了做"云上的买卖".
近年来,武邑县投资建设了电商大厦,集中展示优质特色农副产品.建立电商孵化中心,通过创客空间,创业咖啡,创新工场等孵化模式,免费为农村电商初创企业和人员提供政策支持,免费培训,网络推广等一站式服务.每年投入300万元用于农村电商的扶持,奖励,全力支持网上创业.截至目前,全县电商企业由510家上,她有些虚弱地从房间走了出来,一只手敲了敲合租室友,同班同学秦瑶的门:"瑶瑶,你有感冒药吗?"另一只手用手机在外卖软件上查看附近的药店.
"有!你要哪种?"室友打开门,从柜子里翻出10多种药摆成一排,消炎的,退烧的,止泻的,止疼的,应有尽有.
一时间,林可欣花了眼,不知该选哪种,随手拿起一瓶阿莫西林,"就这个吧".对于林可欣来说,平时有个头痛脑热,"都是小事儿",靠自己或室友就能解决.如果不是因为嗓子疼得快失声了,她"可能连药都不会吃".
20岁的小朱就读于一所艺术类高校,今年读大三.因为从小和奶奶一起看央视一档健康节目,小朱掌握了许多养生小窍门,她对"自疗"技术十分自信.
高二那年,小朱参加艺术集训前突然发烧,但当天下午有她最喜欢的表演课,如果去医院肯定会错过.上午,小朱决定在房间进行一套"自疗大法":先喝两包板蓝根冲剂,再泡上一大杯黑糖生姜茶喝下,让身体暖和起来;紧接着利用花洒水柱按摩后背的穴位半小时,然后盖上被子大睡一觉.
一番操作完毕,待小朱醒来,"意识已清醒许多,浑身轻松",下午顺利上课.
如今,上了大学的小朱仍热衷于自己的"养生术":保温杯里泡人参枸杞,即使在三伏天睡前也会用一个高度与小腿齐平的桶泡脚,时常自己艾灸,拔罐......她曾骄傲地对室友称"跟着我养生,压根儿不用去医院".
记者注意到,早在2018年,"药物流行病学杂志"刊发的"北京市某高校大学生自我药疗行为及其影响因素调查"论文显示,受访大学生在感到身体不适后,采取"自我药疗"的比例达到78.7%.
致命的"经验"和"想当然"
不过,曾经的"自疗高手",也有"翻车"时刻.
2020年9月底的一天,武汉突然断崖式降温,坚持"春捂秋冻"的小朱并没有和室友一样增添衣物.在学校奔波了一天,晚上她回到宿舍连打了好几个喷嚏.她并没放在心上,认为只是鼻炎犯了.
第二天一早,小朱感到身体有些软绵绵的,额头发热.她翻了翻药箱,退烧药已过期,便喝了两包板蓝根冲剂就去上课了.
在小朱印象中,以前有点轻微感冒,板蓝根冲剂基本可以解决.但她并不清楚,板蓝根是治疗外感风热的药品,不适用于风寒感冒者.
又过了一天,小朱起床感觉眼前一黑,浑身乏力,她来到校医院想开点药.还没进门,红外线测温仪发出警报声.遵循疫情期间管理规定,小朱由专人送往校外医院.历经核酸,脑CT和血清等系列检测,5小时后小朱才打上退烧针.
有学生甚至为此付出了生命代价.
据报道,2018年,就读于南京一所高校的研究生小张高热7天伴腹泻5天后,才前往医院就诊.血液检查提示其全身肌肉正在溶解,严重凝血功能障碍,多脏器功能衰竭.
原来,生病后小张去药店买了多种感冒药混合服用,且自行加大剂量.然而,生病前,小张因赶课题经常熬夜,身体处于亚健康状态,中成感冒药多含"对乙酰氨基酚",过量服用等多重因素作用下,导致其中毒性肌溶解和肝肾衰竭.
一些对外宣称的"功能性"药品也是滥用的重灾区.
20岁的杨小米是一所艺术类高校表演专业的学生,去年期末前一个月,她得知期末考核中形体占比较大,为了尽快减肥,她通过微商下单了两盒宣称"纯中药燃脂,不节食不运动不反弹"的"减肥糖果".
但服用后,她感到心跳加速,恶心想吐,口干舌燥,晚上还失眠.微商反馈"是正常反应,说明在燃脂",她便咬牙坚持.
接下来5天,杨小米持续流虚汗,恶心想吐.她前往医院同时打电话向市场监管部门投诉.经检验,该"糖果"所含西布曲明剂量严重超标,对健康危害极大.
2019年,第72届世界卫生大会报告曾指出:用药错误是医疗卫生系统中损伤和可避免伤害的主要原因.
"在药物治疗过程中,如出现与治疗目的无关的反应,都应想到有没有药物不良反应的可能.但非专业人士常常难以自我判断,需要多咨询医生或药师."华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部副主任药师汪震表示.
专家建议加大用药安全宣传
最近,记者对50名湖北高校学生进行问卷调查,结果显示,在身体不适时,只有28%的受访者会去医院诊治,48%的受访者会根据经验自行用药,还有24%的受访者选择"多喝热水,扛过去".
在汪震看来,"自我药疗"背后的隐患,不得不防.他表示,当下常见这几种用药不当行为:相信所谓的祖传药方或是土方子,结果带来副作用,耽误治疗;感冒药联用不当,如将酚麻美敏片和对乙酰氨基酚联合使用;酒后吃药,比如头孢类药物,甲硝唑类药物,"这一点在大学生群体中相对多见,有的年轻人饮酒之后容易忘记这一常识,造成危险."
另外,出于赌气心理或身患抑郁症等,部分年轻人有意服用过量或有毒药物.汪震曾接诊过为情所困口服农药的女大学生,"病情危重".
"应加大用药安全宣传力度,在使用药品时遵医嘱或仔细阅读说明书.一些药品说明书字体较小,排版不利于阅读,也需改善."汪震建议.
华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部主任刘东建议,患者在就医时应带上所有正在使用的药品,询问药品使用方式,服用方法,注意事项,以便安全高效地处理病情.
改善高校医疗环境同样刻不容缓.记者采访了解到,一些高校学生对校医院的平均满意度不高,影响因素主要在医师专业性,设备资源,接诊态度等方面.
"其实我们也有难处."武汉一所"双一流"高校校医院主管护师认为,一些高校往往将大量资金投入教学相关的硬件设施,对医疗卫生服务的投入很少,一些校医院在学校面临"被边缘化"趋势,导致医疗设施缺乏,部分医师专业水准有待提升.
"高校为没有收入的大学生建立专业度较高,价格低廉,方便快捷的医疗服务十分必要."这名主管护师认为,要解决这些问题,需要地方政府,高校和校医院同心协力.比如,加快对高校医院医疗专业技术人员管理的改革,争取政府与社会对高校社区医院加大投资,让高校医院有能力提供更优质的医疗资源,从而更好地为师生提供高效的医疗卫生服务.(朱可芯 朱娟娟 雷宇)
(文中受访学生为化名)
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刘毅粮食安全是经济社会发展的坚固基石和"底气"所在.刚刚过去的2022年,新疆粮食播种面积达3650.85万亩,总产量1813.5万吨,比上年增加77.7万吨,占全国增量的五分之一,为保障国家粮食安全作出了新贡献.
今年的政府工作报告提出,坚持"区内结余,供给国家"粮食工作方针,落实最严格耕地保护制度,积极扩大耕地种植面积,逐步推动永久基本农田全部建成高标准农田,优化粮食生产布局和生产结构,稳步提高粮食和油料生产能力.
如何将党的二十大报告中提出的"全方位夯实粮食安全根基""确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中"的要求落到实处?如何进一步夯实全区粮食安全基础,为国家粮食安全作出新疆贡献?代表委员们就此展开热议.
完善基础设施 让耕地"喝饱"土壤肥沃在谈及如何让粮食安全基础更加牢固这一话题时,多位代表委员都提到了保护耕地和提高水资源利用率.
自治区人大代表,自治区农业农村厅厅长库尔班江·胡土勒克说,加强耕地保护,对粮食稳产增产有着十分重要的意义.去年,全区加强耕地保护与管理,加大力度推进高标准农田建设,因地制宜开展管道输水灌溉,喷灌,微灌等高效节水设施建设,提升高标准农田综合效益.
自治区人大代表,伊宁市市长哈米提·阿克木说,今年,伊宁市将严守耕地保护红线,坚决遏制耕地"非农化",防止"非粮化",持续巩固提升国家农产品质量安全示范县(市)创建成果,持续推进高标准农田建设,全方位夯实粮食安全根基.
"耕地是农业生产,特别是粮食生产的'命根子'." 自治区政协委员,伊犁州政协塔城地区工委党组书记张耀华建议,应采取有力措施,落实耕地保护制度,改善耕地基础条件,提高土地产出率.加大资金投入,推进建设旱涝保收,高产稳产高标准农田,通过深耕深松,秸秆还田,测土配方施肥等措施,保护提升耕地地力.同时,有关部门应着力抓好大中型水利工程建设,加强灌区续建配套与现代化改造,普及高效节水灌溉技术,提高水资源利用效率,让好水滋养沃土良田.
强化科技支撑 让种子成为丰收"芯片"
科技是农业增产丰收的"密码",种子更是现代农业发展的"芯片".
政府工作报告提出,以建设农业强国为引领抓好农业农村工作,加快构建现代农业产业体系,生产体系,经营体系,提高农业质量效益和竞争力.
九圣禾种业股份有限公司是我区一家以小麦,玉米,棉花新品种选育,种子生产加工及市场营销服务为一体的股份制企业.近年来,企业布局建设以'大研发,大生产,大营销'三大体系建设为核心的商业模式,目前,已拥有具有独家经营权品种近200个,良种覆盖全国17个省份,其中小麦,棉花销售收入位于全国前三强.
1月10日,九圣禾种业股份有限公司实验室内,工作人员正在进行育种试验.石榴云/新疆日报记者 刘毅 摄自治区人大代表,九圣禾控股集团有限公司党委书记舍亚辉建议,希望有关方面积极争取政策支持,建立国家级种业科技产业园,围绕产业园建设,建立科研高地,以此为基础,提升作物基因资源研究及作物突破型新品种选育的技术水平.同时,制定高端科研技术人才引进政策,破解高端人才不足的难题,提升种业发展核心竞争力.
库尔班江·胡土勒克代表说,今年,全区将深入实施种业振兴行动,加快建设现代种业基地,构建更加完善的商业化育种体系.同时,加强执法监督,营造良好市场氛围,努力培育一批真正有市场竞争力,符合满足市场和农民需求的品种.
张耀华委员建议,各粮食主产区可依托现有制种企业,引进国内先进制种企业,扩大良种繁育基地,做好小麦,玉米品种选育工作,确保种子安全.通过制定种业扶持政策,鼓励种业企业通过"公司+基地+农民合作社"的模式.通过长期整体流转土地,建设形成与新型经营主体,农户紧密联结的制种基地,推动实现粮食作物品种培优,品质提升和品牌打造.
依托产业化发展 让种粮农民有利可图政府工作报告提出,坚决扛起粮食安全政治责任,全面落实粮食播种面积目标任务,落实落细种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制,为保障国家粮食安全多作贡献.
种粮农民收益直接关系着粮食安全根基是否牢固.库尔班江·胡土勒克代表说,今年,全区将坚持把增加农民收入作为"三农"工作的中心任务,围绕打造全国优质农牧产品重要供给基地目标,加快构建粮油,棉花和纺织服装,绿色有机果蔬,优质畜产品"四大产业集群"为引领的现代产业体系,大力培育发展农业全产业链,以产业发展为基础构建起促进农民增收的长效机制,帮助更多农民参与到产业发展进程中来,实现持续稳定增收.
2022年8月16日,位于昌吉市三工镇的中粮(昌吉)粮油工业有限公司生产车间内,工人正在罐装食用油.梁宏涛 摄哈米提·阿克木代表说,今年,伊宁市将加大农业技术指导和技术服务力度,在优化田间管理提高粮食单产上下功夫,提高种粮综合效益.同时,扶持培育龙头企业做大做强,引导龙头企业采取"企业+金融机构+基地+农户"的农业产业化模式,推进农产品标准化生产,规模化经营,品牌化发展,努力提高农业现代化水平,为农民持续稳定增收打下稳固的产业基础.
张耀华委员建议,各级政府应在保障粮食生产能力不降低的同时,稳步推进耕地轮作休耕工作,调减低质低效作物种植,扩大优质小麦等优质高效作物种植规模,在充分调动农民种粮积极性的同时,引导农民依据各地自然,气候环境合理种植,推进以增加小麦生产为导向的种植结构调整.进一步完善粮价补贴制度,根据每年粮食作物,农资价格上涨情况对种粮农民进行补贴.
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那就比较容易爆发,无论是哪一种夹竹桃的品种,都特别容易感染夹竹桃蚜,如果你发现有很多夹竹桃蚜的成虫在旁边产卵,那就要小心了.在一些温暖的地方,夹竹桃蚜就特别容易爆发,它们就喜欢寄生在夹竹桃上面,夹竹桃的汁液里是充满的各种毒汁液的,而这种蚜虫却能够对这种毒液免疫,在处理这些害虫的时候都要小心点.所以我们在处理夹竹桃蚜的时候也要小心,因为夹竹桃的每个部分都是有的,无论是花朵种子还是枝叶都是有毒的.
因为夹竹桃蚜虫成虫是会飞的,它们会在一些健康的枝叶上产卵.在夹竹桃产卵期间,可以在枝叶上喷洒一些抗蚜威,参碱乳油和灭蚜松等,这些杀虫剂都能起到较好的效果.放大很多倍的夹竹桃蚜夹竹桃蚜就是一种非常小巧的黄色或橙色的小虫子,用肉眼很难看清,它们的脚是黑色的,有的小触角腹部特别大,看起来特别小巧,夹竹桃蚜经常会出现在夹竹桃的花苞,茎叶或是花朵上.爆发夹竹桃蚜的时间一般是在夏秋季节.
如果你有养夹竹桃或黄花夹竹桃,那这篇文章就要看一下了,它经常会祸害夹竹桃和马利筋等有毒植物的茎叶.夹竹桃蚜专门是来祸害有毒植物的,偶尔可以在一些柑橘树上看到.平常夹竹桃上爆发夹竹桃蚜的时候,旁边经常可以看到蚂蚁,蚂蚁会在健康的植物上面饲养蚜虫,将蚜虫搬到健康的植物枝叶上,因为蚂蚁很喜欢蚜虫的分泌物(粪便).如果是在自然界,还能看到一些来捕捉蚜虫的瓢虫和草蛉等.想要防治夹竹桃蚜虫.夹竹桃蚜是蚜虫的一种一般是在有成虫的时候就要用网来捕捉了植物如果开始生长孕育花苞在处理夹竹桃的时候务必带上手套这些蚜虫的分泌物对植物也是有害的你还可以用到印楝油和肥皂水,它们都是有机的杀虫剂,可以直接用肥皂水兑自来水,适当添加一小勺的洗洁精,能发挥很好的杀虫效果.当然你也可以用强力的压力喷壶将蚜虫.
其他的部分亦会有不良影响.夹竹桃的毒性在枯干后依然存在,焚烧夹竹桃所发生之烟雾亦有高度的毒性.些许或10-20块叶子就能对成人造成不良影响,单一叶子就可以令婴孩丧命.对于动物而言,致死量低至每公斤体重0.5毫克.大部分的动物对于夹竹桃都有不良或死亡的反应.
包含了多种,有些 甚至是致命的.它的毒性极高,曾有小量致命或差点致命的报告.当中大量的是强心甙类的欧夹竹桃甙及neriine.强心甙类是自然的植物或动物,对心脏同时有正面或毒性的影响.在夹竹桃的各个部分都可以找到这些,在树液中浓度高,在皮肤上可以造成�r痹.科学家相信夹竹桃内仍有很多未知的有害物质.另外,夹竹桃树皮上有rosagenin,可以造成像番木�碱的影响.
有红色,黄色和白色三种,其中,红色是它自然的色彩,"白色","黄色"是人工长期培育造就的新品种.环保夹竹桃有抗烟雾,抗灰尘,抗毒物和净化空气,保护环境的能力.夹竹桃的叶片,对人体有毒,对二氧化硫,二氧化碳,,氯气等有害气体有较强的抵抗作用.据测定,盆栽的夹竹桃,在距污染源40米处,仅受到轻度损害,170米处则基本无害,仍能正常开花,其叶片的含硫量比未污染的高7倍以上.夹竹桃即使全身落满了灰尘.
伊朗和尼泊尔, 中国各省区有栽培,尤以中国南方为多,常在公园,风景区,道路旁或河旁,湖旁周围栽培,长江以北栽培者须在温室越冬.于伊朗,印度,尼泊尔,现广植于热带地区. 主要价值观赏夹竹桃的叶片如柳似竹,红花灼灼,胜似桃花,花冠粉红至深红或白色,有特殊香气,花期为6-10月,是有名的观赏花卉.夹竹桃的花有香气.花集中长在枝条的顶端,它们聚集在一起好似一把张开的伞.夹竹桃花的形状像漏斗.
顶端具黄褐色绢质种毛,种毛长约1厘米.花期几乎全年,夏秋为盛,果期一般在冬春季,栽培很少结果. 生长习性喜温暖湿润的气候,耐寒力不强,在中国长江流域以南地区可以露地栽植,但在南京有时枝叶冻枯,小苗甚至冻死.在北方只能盆栽观赏,室内越冬,白花品种比红花品种耐寒力稍强:夹竹桃不耐水湿,要求选择高燥和排水良好的地方栽植,喜光好肥,也能适应较阴的环境,但庇荫处栽植花少色淡.萌蘖力强,树体受害后容易恢复.
医护人员给他进行补液处理来补充体内水分.经过两天的精心和病情监护,斌斌的病情终于得到有效控制并逐渐康复,花季少年又回归到正常的学习生活中.夹竹桃的叶子到底能不能食用?据文献记载,一次性服用夹竹桃干燥叶3克就有可能导致死亡.夹竹桃虽含有较高药用价值,古书中记载:夹竹桃的叶子具有强心,祛痰杀虫的功能.现代医学中,夹竹桃的叶子,茎皮可提制强心剂,但有,另外夹竹桃也用于溃疡.
斌斌出现了腹泻,呕吐,头昏以及胃痛的症状,随后斌斌被紧急送往中大医院抢救.据该院急诊医学科徐昌盛副主任介绍,斌斌刚送来时血压极低,且每分钟心跳只有四十多次,情况十分危急.若不能找出合适有效的方案,患者随时都会有丧命的危险.该院急诊医学科医护团队快速制定抢救方案,为防止被机体进一步吸收,首先利用导泻的方式让残存在斌斌肠道里的排出,同时通过服用其他来提高心率.
是一名在校生,由于所学专业的特殊性,平时日常体能训练非常消耗体力.为了能减轻训练压力,懵懂的斌斌一心想变得"强壮",于是上网搜寻强心,很快夹竹桃叶走入了斌斌的视线.他没想太多,更没有看药剂量,直接就去找了若干夹竹桃叶.让他万万没有想到的是,一场噩梦随之而来.网络配图一开始斌斌生吃了一片夹竹桃叶,然而并没有觉得有明显的.此时,冲动的斌斌竟拿了20片夹竹桃叶泡茶喝.斌斌今年15岁服用当天晚上他并没有感到任何不适.第二天一大早因事发后斌斌连续腹泻多次痔疮和麻风病等疾病.专家指出,"是药三分毒",并非所有人都适合用它进行,特别是孕妇或哺乳女性.来源 | 通讯员 张鑫扬子晚报/紫牛记者 杨彦声明:转载此文是出于传递更多信息之目的.
所以不建议把夹竹桃种在阳台上,室内,或是有宠物有孩子的地方.虽然它开花鲜艳靓丽,但是真的不建议种在家中室内,阳台上.想要夹竹桃经常开花,一年开花三四次,除了盆土要肥沃疏松,经常加一点饼肥,还需要每次开花之后就要剪掉残花,这样新长出来的枝条又会长出新的花苞,不断地剪掉一些残花,这样可以让它经常开花.夹竹桃怎么养?这样修剪一下,一年能开3,4次花,花大色艳.
主干长到60厘米的时候开始剪掉顶端的部分.这样过了一段时间后,它的主干上面就会长出三个主枝出来.3,等这三个主枝各自长到大约二十多厘米的长度时,再次剪枝条打顶,每个枝条只保留二十厘米的长度,促使它再萌发新的枝条出来,这样枝干长得多,株型就会更好看,树冠很美.夹竹桃可以种在室内吗?大家都知道,夹竹桃的茎,叶子,以及开花结的果子,还有植株损伤后,枝条上面分泌出来的汁液,含有一些,如果误食的话.
每隔几个星期浇一次有机肥水.另外,养夹竹桃盆栽,不光要注意施肥,浇水合适,光照,还需要注意的一点种植技巧,那就是修剪.夹竹桃如何修剪才能长势茂盛开花多,需要注意这一点:1,它是生长速度很快的植物,所以要经常进行修剪,如果不修剪,枝条就会长得细长瘦弱,叶子容易脱落,枝条下部分光秃秃的,花朵稀少,叶片稀疏,就会很难看.所以需要修剪.2,修剪的时候,如果只有一个枝条,那么就是需要打顶,也就是短截.
一年四季叶子绿油油的,比较耐寒也比较耐炎热,夹竹桃一般都开粉红色花朵,但是也有红色的花儿也有白色的花儿,也有淡黄色的花色,它的花期在六到九月份.夹竹桃能养在室内吗?1个种植小技巧,开花特别多,一年开3,4茬养夹竹桃,要了解几点,就是它非常喜肥,喜充足的光照,盆土要特别肥沃,好是加一些腐叶土,堆肥,沙土,并且加一点腐熟的饼肥做底肥,这样它才能长得壮实茂盛,平时一定要多放在阳光充足的地方.夹竹桃属于一种常绿灌木不然开花颜色很暗淡从小苗的时候就需要短截就会引起不适的症状?.
其中就介绍到了夹竹桃,但那时并不知道夹竹桃到底长什么样子.后来,见路边看了很多这样的植物,用形色查了下,意外发现,这种植物就是夹竹桃,后来便牢牢记住了这植物,因为,人们一直强调这种植物有毒.夹竹桃又被人叫做"冷面"主要是它的毒性可以使人致命.夹竹桃为人们消灭了可恶的耗子,是很棒的用来作老鼠药的材料.夹竹桃本身具有极强的毒性,因此是植物界中的皇后,没有人敢轻易接近它.早接触到夹竹桃这种植物是来自于初中的一篇文章"爸爸的花儿落了"因此大家一定要仔细辨认这种植物,千万不要"招惹"了它了.
主要有强心利水,祛痰定喘,镇痛祛瘀等作用.陈醋可以软化血管,化瘀,缓急止痛,且有透皮,有助的渗透吸收.夹竹桃与陈醋煎汤熏洗,可以起到化瘀,止痛的.通过热敷,能让与热力产生协同作用,用于腰椎间盘突出症,能使患部组织扩张,循环加速,有利组织水肿消散,镇痛.临床实验证明,采用上方两个疗程后,多数患者腰腿痛,肌肉痉挛,麻木等症状有明显减轻,有效率达93%.
是中老年人常发病,症状有腰椎痛,下肢疼痛麻木,行走疼痛加重.一个缓解腰椎间盘突出症疼痛的方子.取夹竹桃叶60克(鲜品用150克),加水1500毫升,煎煮约20分钟,去渣取液1000毫升,加入陈醋100毫升,趁热用小毛巾浸药液(拧至半干不滴水)热敷痛处(以皮肤能耐受为宜),温度降低可将药液加热重敷,反复热敷20分钟,1天1次,10天一疗程.夹竹桃为夹竹桃科小乔木,具观赏价值,叶片可入药.人民健康网腰椎间盘突出症(腰突症)属中医"痹证"范畴夹竹桃性平味苦且未见皮疹或过敏等副作用.本方法可用于腰椎间盘突出症,颈椎病等引起的局部酸胀,刺痛等症状.如连用5次无效时当停用,考虑其他方法.需注意,夹竹桃叶,花均有毒,切忌入口.对此物过敏者或孕妇不宜使用.
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形态习性小石积(osteomelesanthyllidifolia):蔷薇科小石积属落叶或常绿灌木,别名黑果,糊炒豆,棱花果树等.分布很广,在我国甘肃南部,四川,贵州北部,云南及西藏东南部海拔1500-3000米的山坡灌丛或田边路旁干燥地带都有分布,生命力和适应性特强,那怕在比较贫瘠的石缝里也能生长良好,是很好的盆景好素材之一.小石积开的花云南常见的小石积,具有7一15对椭圆形,椭圆状长圆形或倒卵状长圆形小叶,长0.5一1厘米,先端急尖或突尖,被丝托及萼片微被柔毛或近无毛,花柱基部有毛.而华西小石积是5一8(15)对,近圆形,稀倒卵状长圆形,长0.4一0.6毫米,先端圆钝或有短尖头,被丝托及萼片被柔毛,花柱基部无毛.生长于广东北部(仁化),日本,琉球和小笠原群岛,菲律宾群岛及中国台湾(红头屿)的圆叶小石积,与华西小石积有些微差别,小叶5一8(15)对,近圆形或倒卵状长圆形,长0.4一0.6毫米,先端圆钝或有短尖头,被丝托及萼片被柔毛,子房基部无毛.有人将我国所产华西小石积作为本种的变种,确有道理.这三种确系近缘种类,但在形态和地理分布方面各有特点.小石积的果实我很喜欢小石积制作的盆景,每当在展会上或盆景园里看到它的身影,就会走近跟前慢慢观赏.观它的野趣与自然,赏它的飘逸与酣畅,体会创作者的立意与构思,细细品味,感知大自然的鬼斧神工,心随景致遐想无限,所谓的技艺只不过是为其打扮化妆而己.小石积在大自然中受生存环境和自身的属性所限,形成了高仅尺许,树龄古稀,粗似镰把,满树沧桑的自然姿态.山路道旁牲畜的啃咬和踩踏,樵夫挑担的砍伐与闯折,更练就了它那"婀娜多姿"的帅美.这种美是经历了数十载的磨砺并受尽各种疾苦换来的洒脱,有别于用财富摆弄出来的那种"潇洒",是从骨子里就能笑傲江湖,看破世事的真潇洒."树无高低之别,人有品位之分",故我钟情于小石积.小石积树干在云南,只要有山就有它的踪影.小石积大桩材不多,主干直径10厘米以上的素材很难得到.树桩一般在冬春两季都能移植,特别是初春更佳.萌发力特强,小苗可以培养丛林式或微小型盆景,耐修剪,枝条密集,叶色翠亮,成型快.而且一年观三景.初春新芽长出时生机勃勃,苍翠欲滴;进入4月,满树白花像冬日里的雪,一丈开外就能闻到淡淡的幽香,似有"冬雪化尽有余香"之感;6月后满树的果实有绿,有红,有黑,丰富多彩,慰为壮观,使人爱不释手.并且果能食,叶和根可入药.有收敛止泻,清热解毒,祛风除湿等功效.栽培管理将小石积的根系,枝条按自己的构思立意适当修剪,可直接上盆.第一年养桩时,盆面可多围土,增加成活.第二年去除加围在盆面上的土壤,露出原桩坯,疏去不当新长枝芽.如新生枝芽少,可不加修剪,等来年长壮后再剪枝抹芽.当枝条长到5号铝丝粗细时,就可第一次盘扎定枝位.造型后要多加观察,等再次长新叶时适当施入稀薄液肥,增加养分,促进生长.小石积喜光,成活后应置于通风透气,光照充足的位置.未成型时尽量控制花果数量,先把枝干养壮.只要养护得法,3-5年后就能成型或初步成型.小石积萌芽力强,越修剪,新芽生长越旺盛,因此要注意抹除不当芽,促使所留枝条增粗成型.小石积的定型以剪扎结合最为适用.粗枝用扎的方法调整形态和方向,细枝以剪修为主,修剪要勤快,不然长得太茂密,靠里的小枝容易退枝.随着盆龄的增长,蟹爪,鹿角,垂柳都会在年功达到时养成.此时,一盆盆根干虬曲,苍古雅致的小石积盆景就能登台了.病虫防治小石积病虫害不多,主要有两种:一是芽虫.一般在3-4月和9-10月易发生,可用高效氯氰菊酯和阿维菌素喷洒,1-2次即可.二是最为难治的树瘤疙瘩.一旦发现要隔离治疗,因瘤疙瘩是由一种传染性螨虫导致的,会很快传染其他小石积盆景,而且特别难治,会给小石积带来毁灭性危害.所以,要从防治入手,摆放地点一定要通风透气,日照充足,并注意平时的水肥管理.浇水时尽量不要把水喷洒在枝干上,如果枝干经常被水喷湿,就易发生病害.生长旺盛期可每月喷洒多菌灵或甲基托布津1-2次,还可用阿维菌素一起混合喷洒,效果更佳.已形成树瘤疙瘩的要用金属片或竹片把瘤疙瘩清理干净,再用石灰水或石硫合剂涂抹患部,等石灰水干后再涂抹上阿维菌素或多菌灵.半月1次,要涂3次以上才有功效.[作者]张国琳,男云南省盆景赏石协会常务理事,副秘书长,玉溪市美术协会会员,通海县盆景协会秘书长,通海县文联书画家协会副理事长,通海楹联学会会员,通海孔子文化研究学会会员,秀山书画协会副理事长.痴迷于盆景艺术30余载,在盆景创作上有独特的见解.
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"农村广阔天地,大有作为!"恩平市瑞丰农业发展有限公司董事长冯伟森站在千亩马铃薯种植基地前兴奋地说,这句60年代流行的话语,放在目前的农村场景是最恰当不过了.冯伟森年青时漂洋过海到委内瑞拉打拼,旅居委内瑞拉10多年,凭借勤劳和智慧,闯出了一条经商之路,掘到人生第一桶金.然而,到了2014年,随着委内瑞拉经济一落千丈,汇率跳水无法维持正常水平,冯伟森的出口贸易生意被迫搁置.考虑再三,他毅然回到家乡恩平牛江镇,当起了"新农人".
缘何选择当农民?冯伟森分析说,近年来恩平乃至江门市,都响应国家倡议,积极推进农业农村现代化,高质量实施乡村产业振兴,宜居宜业和美乡村建设行动,奋力打造"农业强市,和美乡村"金名片.特别是今年,江门市按省要求启动实施"百县千镇万村高质量发展工程",坚持农业农村优先发展,依托丰富的农业资源,做强现代农业产业体系,生产体系,经营体系"三大体系",助力农业高质量发展."高质量实施'百千万工程',在江门广袤的乡村发展潜力巨大."冯伟森如是说.
图为农户收获马铃薯 郑国威 摄海外游子回乡创办农业龙头公司冯伟森回到家乡牛江镇仕洞村委会,创办了恩平市瑞丰农业发展有限公司,发展现代农业,还牵头成立了恩平市瑞丰农业专业合作社,牛江镇马铃薯种植协会等组织机构,团结该镇马铃薯种植户,走科学,高效农业发展之路.目前,冯伟森的瑞丰农业发展有限公司共有马铃薯种植面积超过1000亩,成了远近闻名的"马铃薯大王"."同一块农地,水稻与马铃薯轮换耕种,采用稻-稻-马铃薯模式,农地增值颇大."冯伟森说,除了种植恩平特产丝苗稻谷,马铃薯外,他还生产恩平传统特产濑粉,丝苗米的加工销售.同时,积极拥抱互联网,帮助公司的合作农户将马铃薯放到网上去卖,让全国各地的消费者都能买到恩平薯仔.冯伟森表示,互联网的潜力巨大,如今全国许多地方的农产品都可以通过深加工,依托互联网进入千家万户,恩平薯仔正在走这条路.在冯伟森的计划中,先建一个冷库,以延长马铃薯的储存时间,再建立自己的马铃薯品牌,并利用礼品盒打包,以2.5公斤,5公斤为一盒,在网上进行销售.今后,还会尝试将恩平的大米,簕菜茶等优质农产品放到网上去卖.
据了解,恩平马铃薯种植历史悠久,最早可以追溯到清乾隆年间,1957年种植面积已达1万亩.目前,马铃薯已经成为恩平主要的农业经济作物,种植面积达4万亩,2023年春收总产值超2.6亿元.恩平马铃薯不仅出现在国内各大城市的市场,超市,还远销马来西亚,印尼,新加坡,越南等多个国家,且保持连续出口40年的记录,小土豆变成"金蛋蛋",成为名副其实的"国际薯".恩平马铃薯产业呈现出强劲的发展势头,规模化,集约化,机械化程度得到迅速提升,逐步形成"稻-稻-薯"轮作高效耕作模式.恩平马铃薯标准化生产趋向成熟,从马铃薯的品种选择到脱毒,肥水管理,病虫害综合防治,收获等,完全按照标准化生产流程进行.
从委内瑞拉进出口贸易商转型"新农人"的冯伟森对江门农业产业充满信心,他说:"恩平已经成长为广东省内一流马铃薯生产基地,是国家农业农村部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范市(县),是国家马铃薯万亩高产创建示范区,又是广东省特色农产品(马铃薯)优势区,恩平马铃薯还被评为全国名特优新农产品,头顶多项'国字号''省字号'荣誉光环,前景敞亮."恩平市委副书记,市长赖惠镇在调研马铃薯产业时表示,让马铃薯真正成为农民增收致富的"黄金薯",让马铃薯产业成为农业产业现代化的"先行样板",推动乡村振兴的"大产业".
打造大湾区优质农产品供应基地像冯伟森这样的海外游子回家乡江门当起"新农人"大有其人,他们奋战在农业第一线,为乡村振兴躬身入局,推动江门农业产业向高科技,机械化,集约化,上下游链接方向发展.近年来,江门举全市之力全面推进乡村振兴全面建成小康社会,取得显著成效.
乡村振兴,产业先行.江门市累计成功创建"1+12+27"国家,省,市现代农业产业园和5个国家级产业示范村镇,建设省级"一村一品,一镇一业"项目43个,培育广东省特色农产品优势区11个,形成了陈皮,大米,茶叶,鳗鱼,马冈鹅,禽蛋等6大特色优势产业,2021年全产业链总产值达418.3亿元.
图为新会陈皮产业成为全国乡村产业振兴典型案例 新会陈皮在过去十年里,摇身变成全省乃至全国农产品的"明日之星",从田间地头搬进了"国字号"农业园区,有了自己的"身份证",特色"博物馆",全产业链总产值达145亿元,成为全国乡村产业振兴典型案例.
如今,新会陈皮已走向大基地,大加工,大科技,大融合,大服务发展模式,打通三产融合关键点,形成6大类100余个品种的加工产品规模,带动农民创造直接收益超10亿元,就业人口达5万人,培育出全产业链发展新动能.
2019年4月,全国现代农业产业园工作推进会在江门召开,农业农村部全面推广新会陈皮国家现代农业产业园创建经验.同年,新会陈皮现代农业产业园正式通过农业农村部认定,成功晋级"国字号".
台山市鳗鱼省级产业园让台山鳗鱼遨游国际,活鳗出口量约占全国出口量的80%;开平市家禽省级现代农业园小小鸭蛋"孵"化出过亿产值;恩平市丝苗米省级现代农业产业园筑牢大湾区粮仓......侨乡大地上,"跨县集群,一县一园,一镇一业,一村一品"的特色优势产业发展新格局已初步构建.
目前,江门市正以"全产业链"发展为重要抓手,加快组建江门现代农业集团,建设国家级广东丝苗米优势特色产业集群,建好13个省级以上现代农业产业园,加快推动国家级鳗鱼产业园项目建设;积极创建台山海域国家级海洋牧场示范区,高标准建设崖门渔港,沙堤渔港,横山渔港,广海渔港等渔港经济区;谋划创建省级RCEP农产品加工及贸易区和新会陈皮,台山鳗鱼RCEP农产品国际采购交易中心,打造粤港澳大湾区优质农产品供应基地.
用工业思维发展乡村振兴产业产业振兴是乡村振兴的重点,也是最为基础的一环,为乡村全面振兴提供内生动力.
产业发展,规划先行.江门市立足资源禀赋,分类差异化发展县域乡村产业.把蓬江,江海全域,新会,鹤山,台山,开平的城区等都市核心区,打造成为粤港澳大湾区都市农业创新区,现代农业示范区,优质农产品加工流通枢纽.把新会,台山,恩平三地南部临海地区等大广海湾区,打造成以渔港经济为主导的乡村特色旅游目的地,蓝色农产品生产区.把台山,恩平大部分区域,开平北部,鹤山西部等农产品主产区和绿色生态发展区,打造成绿色生态农产品生产区,乡村康养产业示范区.
江门市农业农村局表示,未来将全面推行农业产业"链长制",做强新会陈皮,大米,茶叶,鳗鱼,马冈鹅,禽蛋等六大特色优势农业产业,力争全链条总产值达680亿元,实现三年翻一番目标.建设国家级广东丝苗米优势特色产业集群,建好14个省级以上现代农业产业园,落实省级以上产业园联农带农,分享产业发展收益的工作要求.支持农业产业化龙头企业发展,做大做强江门农业控股集团,推动符合条件的涉农企业通过多渠道上市挂牌融资.
图为侨都预制菜 罗霈 摄预制菜一头连接着产地,一头链接市场,是助力构建现代乡村产业体系的新引擎.2022年,江门市抢抓预制菜产业风口机遇,出台"江门预制菜十二条政策措施",成立全省首个地级市预制菜产业联盟,加快建设大湾区"一园四区"预制菜产业园和若干原材料直供基地,大力支持蓬江区预制菜产业园成功创建首批预制菜省级现代农业产业园,发布"江门十二菜"首批侨都预制菜名录,把发展预制菜产业作为链接一二三产融合和推动乡村全面振兴的有效途径.
在乡村振兴的大背景下,如何让预制菜成为农产品食品化的有效载体,通过预制菜提升农产品附加值,并以预制菜带动新消费市场,具有重大意义.据统计,2022年,江门市开发上市侨都特色预制菜产品超300款,2022年向国内外销售"侨都预制菜"6200多吨,销售额超3000万美元.
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编者按:近年来,云南省农业科学院持续开展全院农科历史文化挖掘工作,通过深入挖掘建院以来我们不同历史时期的重要机构设置,重大科技成果创新,重大历史贡献,重要科技人物及历史建筑,历史古籍等,认真整理梳理我院农科文明的传承脉络,深入挖掘农科文化的丰厚底蕴,不断丰富与时俱进的农科精神,擦亮"云南农科院"百年老店的金字招牌,使历史文化与农科文化相辉映,大力培育和践行社会主义核心价值观,弘扬和铸就"追求卓越,创新创造,精益求精"的工匠精神,大力挖掘老一辈留下的宝贵精神财富,传承好他们追求真理,百折不挠,严谨细致的科研精神和优秀品格,让优秀的农科文化鼓舞人,激励人,进一步增强广大干部职工的文化认同感和自豪感,不断增强全院发展的文化自信,为我院各项事业健康快速发展提供有力文化支撑与文化引领.全院历史文化挖掘领导小组办公室专家组,工作组通过实地调研,访谈,征集等,将陆续刊载全院历史文化挖掘工作访谈录,专家传略,老照片(老图片),征文,档案等,以资记录.
2018年10月下旬,云南省农业科学院历史文化挖掘工作小组专程赴重庆,就我院早期的一些历史资料和机构沿革,专访了曾在西南农科所和云南省农科所的老职工谭继清.谭继清为西南农科所和云南省农科所的党务秘书,主要处理党务文件和文书档案工作.谭继清就一些尘封多年的历史事件进行回忆与思考,着重回忆介绍了几个方面的情况:
首任西南农科所和云南省农科所的所长赵利群同志是哪个级别的领导干部?谭继清谈到,赵利群是1924~25年参加革命工作,1926年正式加入中国共产党,属大革命时期的干部(相关规定:1927年4月以前参加革命工作的,属于大革命时期;1947.4~1937.6,属土地革命时期;1937.8~1945.7,属于抗日战争时期;1945.9~1949.9,属于解放战争时期).赵利群长期从事地下党工作,具有丰富的地下党保密工作的经验.曾于1939年奉中央派遣,从四川成都到延安中组部参加由张闻天主持的第一期马列学院学习班(为期三个月),并之后在任弼时,贺龙和王震的直接领导下和身边工作.延安时期,赵利群在中央组织部干部科工作,曾负责中共中央第七次党员代表大会的会务工作.在延安"整风运动"中赵利群曾有"历史清白"的审查结论.赵利群的夫人毛碧云为中央组织部家属队的队长,主管党中央领导干部子女的教育和生活,组建成立和负责"马背小学".贺龙与薛明结婚还是毛碧云牵的线.
解放初期,赵利群由中华人民共和国国家主席毛泽东签发"中央人民政府任命通知书":"兹经中央人民政府委员会第八次会议通过,任命赵利群为川西人民行公署委员,1950年6月28日";政务院总理签发"中央人民政府政务院任命通知书":"兹经政务院第五十三次政务会议通过,任命赵利群为川西区绵阳专区专员,1950年10月6日".后由王维舟(四川省委副书记)和李井泉(四川省委书记)点将,将赵利群抽调到成都先后负责抗美援朝军工生产以及负责民族事务工作.
1951年9月,赵利群调任最高人民法院西南分院,任党委书记兼办公厅主任;1953年,年近知天命的赵利群一再要求,申请到国家经济建设主战场工作(谭也提到,这或许是党中央对党员领导干部的战略布局安排),调到西南农村部工作.1954年3月,中共中央书记处研究决定,任命赵利群为西南农业科学研究所所长,经办人为杨尚昆(时任中共中央办公厅主任).赵利群参加1956年初周总理主持召开的"全国知识分子座谈会",列席毛主席主持召开的"最高国务会议",列席会议期间,杨尚昆找到赵利群了解工作中存在的问题,帮助解决了西南农科所党组织由重庆市委代管的关系,而非所在重庆下辖的北碚区的辖区管理关系,以及中央管干部阅读文件权限等相关问题.1958年,接农业部令,西南所整体迁滇,与云南省农试站合并组建成立云南省农业科学研究所,赵利群任所长.
以上资料,同时参考:"赵利群 - - 纪念赵利群同志诞辰100周年",中共党史出版社出版,2006年.
西南农业科学研究所的隶属关系和最初名称.西南农业科学研究所的最初名称全称为"西南农林科学研究所",隶属国家农业部,而不是隶属西南农林部.由谭继清处理上下级文件,主送单位都是农业部,抄送单位是西南局农村工作部,西南行政委员会农林局.至于何时单位名称由西南农林科学研究所变更为西南农业科学研究所,没能考证.
西南农科所迁滇最初选址由戴铭杰提议选跑马山(西南联大时的农学院旧址),并先后选址地质学校(马村),最后选到蓝龙潭.1959年初云南省省委正式下达文件,批准西南农科所迁滇部分与云南省农试站合并成立云南省农业科学研究所并正式挂牌.才迁过来隶属省委农村部,后来隶属省农业厅.
赵利群在西南农科所迁滇过程,以及之后受到不公正的降职级的处理,主要被认为有两点原因:一是不听"招呼",四川省从本位利益出发,不希望西南农科所整体(或主体)迁滇,而希望迁成都与四川省农科所合并,而赵利群坚持执行农业部的"通知"安排;另一方面,在搬迁过程中的一些具体实施,让种牛,奶牛,种猪等大型牲畜用飞机运送,一些重要的科研仪器设备,资料和作物资源也用飞机运送,而很多专家乘汽车,或轮船再转火车等,也成为一些人的口实,被重庆市委一些人过度渲染而导致赵利群被严重处分;再者,谭认为,重庆市委做出给予赵利群行政降职2~3级的行政处分不符合干部管理权限,赵利群是中央管理干部,重庆市委未申报中央审定和批准.谭认为,重庆市委当时行政级别较低,是四川省辖一个地级市,其行政级别与西南农科所平级.由于赵利群被行政降职严重处分,以至最初云南省省委书记谢富治原考虑拟任命赵利群任云南省农业厅厅长(原厅长是位民主人士)兼云南省农业科学研究所所长未兑现,一直拖到1960年才正式任命云南省农业科学研究所所长(与云南省农试站合并后此职务一直空缺),以及答应给予西南农科所迁滇后职工享受的相关优惠待遇未得到落实.赵利群在昆明期间有次与阎红彦开会时碰面(他们曾在延安时期相处关系很好),赵利群与阎谈及被重庆市委降职处理一事,阎红彦发怒说,我是四川省副省长兼重庆市委第一书记,我怎么都不知道此事?
1959年,王震作为农垦部部长协助外交部处理云南与周边国家的外交关系时,专程到蓝龙潭云南省农业科学研究所看望赵利群.王震提到周总理点名让赵利群任团长率领云南农业参观团到缅甸考察.后来被调整为参观团的支部书记.
关于云南省农科所一批科技干部下放.云南省委书记处书记马继孔主持召开机构精简会议,要求硬砍三分之一的科技人员作为下放基层指标,樊同功副所长带谭继清参加此次会议.后来赵利群力主保住一批科技人员,避免大规模下放.
关于梁天然和戴铭杰.谭谈到,梁天然和戴铭杰(均为20世纪40年代留美归国知识分子)是组建成立西南农科所时,赵利群通过贺龙向李井泉和四川农科所打招呼,将梁天然和戴铭杰调过来的,成为西南农科所的科研型高级专家,在油料作物育种和植物保护学科方面有深厚的造诣,在国内同行中有着较高的学术声誉,是当时西南所以及之后迁滇后的云南省农科所的学术带头人.因有曾于20世纪四十年代作为访问学者留学美国的经历,在特殊的年代,特别是在"文革"期间,受到政治乃至人格方面的迫害或侮辱,导致以结束生命来抗争.
关于云南省农业科学研究所从蓝龙潭迁来桃园村.1958年8月西南所迁来蓝龙潭,1959年初正式挂牌"云南省农业科学研究所",1964年迁到现址桃园村,大概1960年前后就定下来,并划拨土地,基本建设建办公大楼和几栋职工宿舍,建成后于1964年国庆节前后迁来.职工子女也由黑龙潭和平小学转学至龙头街宝台小学.瓦窑村的八角楼及其农场,原为中科院昆明植物所吴征镒院士等专家使用,后农科所答应在安宁温泉,即后来北京林学院迁址处建了一栋楼作为交换(当时基本建设工程工作具体由工会负责人之一赵之奇经办),才将八角楼及其花园,以及周边土地协调置换过来作为农科所的试验农场.迁来后,桃园村生产队作为云南省农科所的直属生产队,减少了公粮的缴纳指标,农科所也做些补偿.桃园大队的党团关系全部转入农科所管理,农业生产由农科所试验农场管理,最初冯光宇当场长,后来有张仁科,董海云等,党支部书记任承印.
关于梁天然后事的处理.谭谈到,梁天然故去后,单位几乎没人安排和处理相关后事,大家都避之不及,唯恐引火烧身.最后是行政后勤老股长陈泽普出面,约请了几位老工人粟世林,粟桂华,刘银章等人送东郊火化场火化,并将骨灰罐隐藏在办公室的柜子下层用一块布盖住.随着文革风潮甚紧,陈泽普也不敢久藏,大概1970年初,悄悄找到谭继清,指着办公室角落处的柜子说:"小谭,这个坛坛里面是梁主任的骨灰,你看怎么办?"此事当时是冒很大的政治风险的事,谁都不敢声张.谭继清也不敢答复.之后,陈泽普约老工人李其华将梁天然的骨灰罐埋到三尖山上(关于梁天然的骨灰处理,还有另一种的说法是被撒在当时园艺组后山的果园).
"围海造田"一事.1969年底,云南省农业科学研究所接到省委命令,单位整体迁到潞江坝,全所职工家属作了全面准备,单位一切科研设施设备,以及职工家庭的所有行李家具都打包等待搬迁车队时.恰逢谭辅仁,鲁瑞林做出决定,搞"围海造田"需要由农科所作为主要技术力量.于是马上打电话通知,命令停止搬迁,全体干部职工随即投身于围海造田之中,作为围海造田指挥部的技术指导.
院历史文化挖掘工作组在谭继清的图示指引下,又专程前往西南农科所的旧址北碚天生桥,歇马场,当年的西南农业科学研究所的科技大楼已成为中国农业科学院柑橘研究所的主楼.拜访到已退居二线的柑橘所老所长吴厚玖先生,在他的引领下,让我们去档案室查阅,影印了部分早前档案和图片资料.在1958年的档案中,仍有"西南农业科学研究所"字样信笺和少数资料,西南农科所部分职工名单中还有杨子嘉(篆体字书法家,留法期间与周恩来同学)的名字;"西南农科所试验农场工人名单",有我院已故老采购员罗光荣的名字.工作组又到访了西南农科所职工住宿的红楼等地,红楼已于十年前被拆除.
(以上资料是历史文化挖掘调研工作组到访重庆谭继清家采访录音整理,未经其本人审核)
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相濡以沫 与茶相伴六十余载
2011年5月1日,董敏雷(左)陪父亲董年性(中),母亲翁剑烱(右)到二老曾经工作过的地方 - - 名山中峰万亩茶园故地重游
口述人:董敏雷,男,1965年7月生,四川雅安人.
父亲是2017年8月16日90岁高龄时离开我们的,母亲于2020年8月16日89岁高龄时永远地离开了我们.父亲母亲是志同道合的伴侣,他们一起在当年的雅安地区茶叶进出口支公司工作生活了60多年,伴随计划经济时期的雅安茶叶一路走来,见证了雅安茶叶半个世纪以来在保障边销,促进交流,维护民族团结,推动地方经济发展当中发挥的巨大作用.
父母与雅茶结缘
父亲董年性,重庆人,1927年生.1946年考入重庆的西南学院(抗战期间叫陪都工商学院)经济专业读书,1950年毕业分配到重庆西南军政委员会贸易部下属的西南区油脂公司工作,1951年调入在重庆的中茶公司西南区茶叶公司.母亲翁剑炯,浙江宁波人,1931年生.1949年10月从上海考入北京的中央人民政府贸易部干部学校,1951年毕业分配到中茶公司西南区茶叶公司工作.
中茶公司西南区茶叶公司也是西南军政委员会直接管理的国有公司.西南军政委员会是中华人民共和国成立初期的六大行政区政府之一,驻地在重庆.遵照中央指示,1953年2月28日,西南军政委员会改称为西南行政委员会.
1951年,父亲在西南区茶叶公司计划科担任副科长,主持工作.母亲毕业也分配到公司计划科,与父亲同一个科室.1954年,按照中央决定,西南行政委员会与其他几个大区一级行政机关都撤销,西南区茶叶公司也同时撤销,父母被调到西康省茶叶公司工作.1955年9月,西康省部分区域并入四川省后,父母被调到了雅安地区外贸局工作,之后曾经被安排到外贸局下属的雅安茶厂工作了两年,后来又调回省外贸局雅安地区办事处(后又改为地区外贸局)茶土科工作.
20世纪70年代末到80年代初,为了发展经济,雅安地区恢复了几个外贸支公司,其中就有雅安地区茶叶进出口支公司,业务还要受中国土畜食品进出口公司茶叶总公司,四川省公司的直接领导.
后来机构几经变化,雅安地区外贸局改为雅安地区对外经贸公司,领导下属的几家外贸支公司,并于1984年10月成立了雅安茶叶贸易中心,我父亲担任中心秘书长.不久后,雅安地区对外经贸公司又恢复为雅安地区外贸局.我父母就在雅安地区茶叶进出口支公司工作,一直到退休.
外贸系统的"笔杆子"
我父母因为之前都在西南区茶叶公司工作,对茶叶业务很熟悉,所以调到雅安后很快就能适应这边的工作.父亲的写作能力很强,非常肯钻研,在单位得到重用,领导的汇报材料,主要的业务材料都是他来写,他也是当时外贸系统出了名的"笔杆子".
父亲勤奋敬业,勤于写作,并将自己在各种报纸杂志发表的文章装订成册.我家里有一本父亲用线装订的1982年至1987年刊登在省级报纸杂志上的文章装订本,主要是"四川日报""茶叶科技""四川对外经贸调研"等刊物上发表的父亲写的茶叶方面的文章.那时向"四川日报"投稿是很难被选中发表的,父亲写的"开发蒙山宝,增产名优茶"被刊登在1985年10月25日"四川日报"第二版.
1984年10月26日,中共雅安地委(今雅安市委)政策研究室"调研情况"第二十四期全文刊发我父亲撰写的"发展南路边茶生产是发挥我区农业资源优势的一项战略决策"一文,供决策参考,并上报省农村经济社会发展研究组.
1986年,父亲编写了两册峨眉毛峰资料,可惜第二册手稿遗失了,第一册手稿保存完好,上面详细记载了峨眉毛峰的地方标准,制作工艺及当时的产量,价格,产地,销售,出口等情况.
父亲撰写的许多茶叶方面的文章和材料,主要依据我母亲提供的基础数据写成.我母亲从20世纪50年代初在西南区茶叶公司时就开始搞茶叶方面的计划,统计,生产等业务工作,她工作兢兢业业,一丝不苟,收集整理了大量的业务数据,制作成各种报表.到雅安工作后,为了掌握第一手资料,我母亲经常乘坐客车(当时单位公务小车很少)深入天全县,荥经县,名山县(今名山区)的茶厂和供销社了解生产,调拨和购销情况,有时还深入当地的公社了解情况,反复核对数据.
20世纪80年代,我母亲还参加了"雅安地区茶叶区划"的撰稿和论证工作,是撰稿人和论证人之一.父亲母亲非常重视培养年轻人,认真对年轻人传帮带.
我的爱人郝逸红1988年从西南农业大学(今西南大学)食品系茶叶专业毕业后,分配到雅安地区茶叶进出口支公司工作,是当时茶叶公司少有的正规茶叶专业大学生,技术方面很专业.在我父母影响和指导下,她很快适应了工作.
峨眉毛峰香飘国外
雅安得天独厚的自然生态条件特别适宜于茶叶生长.中华人民共和国成立以后,雅安积极恢复发展名茶生产.在吸取传统工艺的基础上,通过反复试验,恢复生产出蒙顶石花,蒙顶甘露,万春银叶,玉叶长春等传统名茶.
父亲的工作笔记中记录着1964年全省名茶和地方产品会评结果,全省名茶共9种:山城翠螺(特级),大叶银针(特级),小叶银针(特级),青城雪芽(灌县),沄山玉蕊(特级)峨蕊,蒙顶石花,蒙顶甘露,万春银叶,玉叶长春,其中重庆市3个,成都市1个,乐山市1个,雅安占了4个,当时省里明确今后就重点发展雅安蒙顶茶 - - 石花,甘露,万春银叶,玉叶长春.
20世纪70年代后期,为了扩大出口,雅安地区外贸部门以雅安凤鸣乡桂花二队为基地,恢复名茶生产.听父亲讲,当时雅安地区茶叶进出口支公司抽调了钱云峰和袁万昌两位技术很好的师傅负责技术研发和指导,两位师傅从前在茶店做茶,在四川省都是很有名的.他们在继承蒙顶贡茶传统工艺的基础上,又吸收国内其他名茶外形内质的优点,采用烘炒结合,扬烘青之长,避炒青之短,研制出了独具风格的凤鸣毛峰,这个毛峰做出来后,色香味形俱佳,品质很好,拿到省茶叶公司去审评,获得了高度好评.后来省茶叶公司为了适应外销,于1981年定名为"峨眉毛峰".
蒙顶甘露,万春银叶和玉叶长春都是卷曲形名茶,而峨眉毛峰的外形是紧细圆直,相当美观,选用的鲜叶原料不同甘露的独芽,采用的鲜叶原料是一芽一叶初展,所以说当时它是创新产品.
峨眉毛峰创制成功后,文字材料的收集,整理以及评审材料,各种评优评奖材料都是我父亲写的,这款茶先后被商业部,农牧渔业部评为全国名茶.1985年9月,在葡萄牙里斯本举行的第二十四届世界食品评选会上,四川省选送的峨眉毛峰,工夫,竹叶青等3种茶叶荣获金质奖.父亲保留的1985年10月25日"四川日报"第二版上,刊登有"四川茶叶香飘国外 - - 我省三种茶叶荣获世界金质奖"的头条消息,并加编者按:"四川种茶,有得天独厚的条件;四川产茶,源远流长.四川茶叶应该有自己的影响和地位,四川名茶生产应该得到更好的发展."
整理南路边茶史料
南路边茶是一个传统名称,专指成都出南门以外的川西地区生产,并长期销往甘孜,西藏,青海等藏族聚居地区的茶叶.
雅安自古以来是南路边茶的生产中心,计划经济时期南路边茶被统称为"边销茶".父母亲工作期间,开始是计划经济年代,后来是由计划经济向市场经济过渡的时期,南路边茶的销售还没有完全放开.
父亲在公司主要负责业务工作,比如编制计划,主要依据上级下达的计划结合本地实际情况分解到各个厂家,各个部门.包括采购计划,生产计划,销售计划.父亲还参与一些决策,那时政企不分.后来父亲当了经理助理,不具体做计划统计了,协助经理研究业务,做一些管理工作.我父亲还被雅安地委(今雅安市委)政研室聘为特约研究员,为雅安地区茶叶生产,发展,经营等出谋划策.1988年,我父亲退休,又被原单位返聘,一直工作到1991年.
父亲写了很多南路边茶方面的文章.那时的南路边茶是战略物资,是雅安外贸局按计划来组织生产,然后由商业部调拨给边疆民族地区的.
南路边茶是中国黑茶最早的传统产品,是四川茶文化的重要组成部分.在我国民族关系史上,对于国家统一,民族团结,民族交流,贸易发展,都有着特殊的地位和各地,各部门全面贯彻落实省第十五次党代会,省委十五届二次全会部署,综合施策,多措并举,密集调度,以超常规力度推项目,扩投资,掀起重大项目建设热潮.
根据宁波市发改委发布的2023年度市重点工程项目名录,452个市重点项目要完成年度计划投资2119亿元.这是头等"硬任务",必须不折不扣完成.统计显示,2023年前5个月,年度计划完成率达到47.5%.其中,服务业,城建和工业领域重点工程项目的年度计划完成率在50%以上.
"九大项目集中开工只是下半年宁波重点工程建设的'前奏曲'."宁波市发改委相关负责人表示,下一步,宁波市将推进项目增补调整工作,继续充实重点工程项目库,同时推进新建项目提前开工.明确三季度新开工项目攻坚清单,要求各地各部门落实"一项目一方案一领导",梳理开工节点,倒排开工计划,全力抓好新建项目开工.强化要素保障和协调服务,定期梳理汇总困难问题,提交"1244"统筹协调机制研究解决,对确有难度的项目,优化保障节点先行开工.同时,加强对省"千项万亿"项目的协调服务,通过优化组织施工,帮助项目单位解决设备,物料等物流受阻问题,全力推动项目投资放量.
(责编:孙鹏,康梦琦)
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近期猪肉价格上涨引发社会广泛关注.为了给老百姓的菜篮子"减负",从中央到地方已有多项举措出台落地.近日,银保监会联合农业农村部印发"关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知"(以下简称"通知"),在稳猪价的过程中,作为经济"减震器"和社会"稳定器"的保险业所能发挥的作用不容忽视.
目前,畜牧养殖企业在环境保护,生产自动化等方面的投入较大,应对疫情的防疫成本又增长较快,因此养殖企业的资金需求较为迫切,却又往往面临着生物资产抵押盘活难的问题.在当前稳定生猪生产,保障市场供应的背景下,更好地满足养殖企业合理信贷需求需要拓展抵押品范围,发挥保险在其中的增信作用显得尤为重要.
"通知"内容表示,支持具备生猪活体抵押登记,流转等条件的地区按照市场化和风险可控原则,积极稳妥开展生猪活体抵押贷款试点,充分发挥银行信贷,保险保障,融资担保等多方合力,更好满足生猪产业融资需求.
这在业内已有实践.今年5月,龙游农商行向龙游县大约克种猪试验场发放了浙江省首笔生猪抵押贷款300万元,共抵押生猪7200头,由人保财险配套保证保险和农业险.
这得益于浙江银保监局联合浙江省农业农村厅在金华,衢州两地启动的活体抵押贷款试点.在"银行信贷+保险保障+政策补贴"的模式下,一方面,通过引入政策性农业保险并联动浙江省农险协调办将生猪保险保额从最高900元/头提高到1200元/头,为畜牧疫病死亡风险提供更高额度保障;另一方面,根据银行机构风控需要,对部分养殖户引入保证保险,防范借款人信用风险,由保险公司对贷款逾期30天等情况先行赔付,使更多中小养殖户更易获得银行信贷.据了解,按此模式测算,养殖户综合融资成本约在5%至7%,融资成本明显降低.
织密生产保险保障
发挥保险的风险保障作用更是护航生猪生产的关键手段."通知"也提出,要完善生猪政策性保险政策.
记者注意到,已有多地将能繁母猪和育肥猪的保险保额上调.例如,广西壮族自治区就已印发通知,将能繁母猪和育肥猪的保险金额比例提高20%,分别由每头1000元,500元提高到1200元,600元.此外,广西壮族自治区财政厅还在一些市县追加2019年度能繁母猪和育肥猪养殖保险投保计划.在年初下达计划基础上,追加下达16万头能繁母猪和286万头育肥猪年度投保计划,能繁母猪投保计划达到166万头,育肥猪超过2100万头,较上年实际完成的投保数量增长超过50%,较大程度上满足了养殖场(户)扩大存栏的保险需求.
持续开展并扩大生猪价格保险试点也是"通知"提出的完善生猪政策性保险保障的重要举措.据了解,目前国内已有山东,四川,陕西,河南,辽宁,浙江,北京,天津等多个省市开展生猪价格指数保险试点.业内专家对记者表示:"生猪价格指数保险实际上是为养殖户确立了一个最低收益水平,使养殖户即使在价格过低的情况下,依然能够维持一定的收入水平,能够继续留在生猪养殖业,从而使未来的市场供应量相对平稳,避免市场价格的剧烈波动."
促进险资直投支农
"通知"中还提到,要推进保险资金深化支农支小融资试点.保险资金要更好服务生猪屠宰,肉类加工,仓储等生猪产业发展,加强与生猪养殖产业链上龙头企业的合作,支持新建和异地重建的生猪规模养殖场发展.
"与传统银行抵押贷款相比,险资直投支农融资贷款具备审批流程简便,融资成本低廉,风险管控高效等优势,有利于将金融服务扩展到各类新型农业经营主体和农民群众中,促进农业生产经营健康有序地开展."一位财险公司相关负责人此前在接受"金融时报"记者采访时表示表示.
自2016年起,原保监会批准人保财险运用保险资金开展支农支小融资试点业务,2017年批复险资直投额度250亿元,截至2017年10月累计签约金额超过90亿元,其中畜牧业融资占签约总额80%以上.
"通知"还提出,要严格落实生猪保险与病死猪无害化处理联动措施,强化信息共享和工作衔接."金融时报"记者在河北,山东等地采访时了解到,随着养殖数量的增加,养殖密度的增大,再加上人流,物流,车流频繁往来等因素,地方畜禽养殖与防疫面临着很大风险.保险已经成为当地建立无害化处理的长效机制的重要抓手.
例如,在病死畜禽无害化处理与保险联动的"武安模式"下,养殖场(户)如果当天上午将病死猪情况报告给保险公司,中华财险的相关人员便在中午前根据报案养殖场的位置规划专业收集车的行驶路线,当天下午运输公司,动检站和保险公司三方人员便一同赶赴养殖户现场,完成查勘,收集和运输工作,从而实现"死尸零流失,病原零扩散,环境零污染".
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国办:确保粮食种植面积不减少,产能有提升,产量不下降
中新
经纬
客户端11月17日电 17日,国办发布"关于防止耕地"非粮化"稳定粮食生产的意见"(下称"意见")."意见"提出,实施最严格的耕地保护制度,科学合理利用耕地资源,防止耕地"非粮化",切实提高保障国家粮食安全和重要
农产品
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股吧
)有效供给水平.粮食主产区要努力发挥优势,巩固提升粮食综合生产能力;产销平衡区和主销区要保持应有的自给率,确保粮食种植面积不减少,产能有提升,产量不下降,共同维护好国家粮食安全.
国办介绍,近年来,我国农业结构不断优化,区域布局趋于合理,粮食生产连年丰收,有力保障了国家粮食安全,为稳定经济社会发展大局提供坚实支撑.与此同时,部分地区也出现耕地"非粮化"倾向,
一些地方把农业结构调整简单理解为压减粮食生产,一些经营主体违规在永久基本农田上种树挖塘,一些工商资本大规模流转耕地改种非粮作物等,这些问题如果任其发展,将影响国家粮食安全.
"意见"指出,充分认识防止耕地"非粮化"稳定粮食生产的重要性紧迫性.
坚持把确保国家粮食安全作为"三农"工作的首要任务.
随着我国人口增长,消费结构不断升级和资源环境承载能力趋紧,粮食产需仍将维持紧平衡态势.新冠肺炎疫情全球大流行,国际农产品市场供给不确定性增加,必须以稳定国内粮食生产来应对国际形势变化带来的不确定性.各地区各部门要始终绷紧国家粮食安全这根弦,把稳定粮食生产作为农业供给侧结构性改革的前提,着力稳政策,稳面积,稳产量,坚持耕地管控,建设,激励多措并举,不断巩固提升粮食综合生产能力,
确保谷物基本自给,口粮绝对安全,切实把握国家粮食安全主动权.
坚持科学合理利用耕地资源.
耕地是粮食生产的根基.我国耕地总量少,质量总体不高,后备资源不足,水热资源空间分布不匹配,确保国家粮食安全,必须处理好发展粮食生产和发挥比较效益的关系,不能单纯以经济效益决定耕地用途,必须将有限的耕地资源优先用于粮食生产.各地区各部门要认真落实重要农产品保障战略,进一步优化区域布局和生产结构,
实施最严格的耕地保护制度,科学合理利用耕地资源,防止耕地"非粮化",
切实提高保障国家粮食安全和重要农产品有效供给水平.
坚持共同扛起保障国家粮食安全的责任.
我国人多地少的基本国情决定了必须举全国之力解决14亿人口的吃饭大事.各地区都有保障国家粮食安全的责任和义务,粮食主产区要努力发挥优势,巩固提升粮食综合生产能力,继续为全国作贡献;产销平衡区和主销区要保持应有的自给率,确保粮食种植面积不减少,产能有提升,产量不下降,共同维护好国家粮食安全.
"意见"要求,坚持问题导向,坚决防止耕地"非粮化"倾向.
明确耕地利用优先序.
对耕地实行特殊保护和用途管制,严格控制耕地转为林地,园地等其他类型农用地.永久基本农田是依法划定的优质耕地,要重点用于发展粮食生产,特别是保障稻谷,小麦,玉米三大谷物的种植面积.一般耕地应主要用于粮食和棉,油,糖,蔬菜等农产品及饲草饲料生产.耕地在优先满足粮食和食用农产品生产基础上,适度用于非食用农产品生产,
对市场明显过剩的非食用农产品,要加以引导,防止无序发展.
加强粮食生产功能区监管.
各地区要把粮食生产功能区落实到地块,引导种植目标作物,保障粮食种植面积.组织开展粮食生产功能区划定情况"回头看",对粮食种植面积大但划定面积少的进行补划,对耕地性质发生改变,不符合划定标准的予以剔除并及时补划.引导作物一年两熟以上的粮食生产功能区至少生产一季粮食,种植非粮作物的要在一季后能够恢复粮食生产.不得擅自调整粮食生产功能区,不得违规在粮食生产功能区内建设种植和养殖设施,不得违规将粮食生产功能区纳入退耕还林还草范围,不得在粮食生产功能区内超标准建设农田林网.
稳定非主产区粮食种植面积.
粮食产销平衡区和主销区要按照重要农产品区域布局及分品种生产供给方案要求,制定具体实施方案并抓好落实,扭转粮食种植面积下滑势头.产销平衡区要着力建成一批旱涝保收,高产稳产的口粮田,保证粮食基本自给.
主销区要明确粮食种植面积底线,稳定和提高粮食自给率.
有序引导工商资本下乡.
鼓励和引导工商资本到农村从事良种繁育,粮食加工流通和粮食生产专业化社会化服务等.尽快修订农村土地经营权流转管理办法,督促各地区抓紧建立健全工商资本流转土地资格审查和项目审核制度,强化租赁农地监测监管,
对工商资本违反相关产业发展规划大规模流转耕地不种粮的"非粮化"行为,一经发现要坚决予以纠正,并立即停止其享受相关扶持政策.
严禁违规占用永久基本农田种树挖塘.
贯彻土地管理法,基本农田保护条例有关规定,落实耕地保护目标和永久基本农田保护任务.严格规范永久基本农田上农业生产经营活动,禁止占用永久基本农田从事林果业以及挖塘养鱼,非法取土等破坏耕作层的行为,禁止闲置,荒芜永久基本农田.利用永久基本农田发展稻渔,稻虾,稻蟹等综合立体种养,应当以不破坏永久基本农田为前提,沟坑占比要符合稻渔综合种养技术规范通则标准.推动制订和完善相关
法律
法规,明确对占用永久基本农田从事林果业,挖塘养鱼等的处罚措施.
"意见"强调,强化激励约束,落实粮食生产责任.
严格落实粮食安全省长责任制.
各省,自治区,直辖市人民政府要切实承担起保障本地区粮食安全的主体责任,稳定粮食种植面积,将粮食生产目标任务分解到市县.要坚决遏制住耕地"非粮化"增量,同时对存量问题摸清情况,从实际出发,分类稳妥处置,不搞"一刀切".国家发展改革委,农业农村部,国家粮食和储备局等部门要将防止耕地"非粮化"作为粮食安全省长责任制考核重要内容,提高粮食种植面积,产量和高标准农田建设等考核指标权重,细化对粮食主产区,产销平衡区和主销区的考核要求.严格考核并强化结果运用,对成绩突出的省份进行表扬,对落实不力的省份进行通报约谈,并与相关支持政策和资金相衔接.
完善粮食生产支持政策.
落实产粮大县奖励政策,健全粮食主产区利益补偿机制,着力保护和调动地方各级政府重农抓粮,农民务农种粮的积极性.将省域内高标准农田建设产生的新增耕地指标调剂收益优先用于农田建设再投入和债券偿还,贴息等.加大粮食生产功能区政策支持力度,相关农业资金向粮食生产功能区倾斜,优先支持粮食生产功能区内目标作物种植,加快把粮食生产功能区建成"一季千斤,两季一吨"的高标准粮田.加强对种粮主体的政策激励,支持家庭农场,农民合作社发展粮食适度规模经营,大力推进代耕代种,统防统治,土地托管等农业生产社会化服务,提高种粮规模效益.完善小麦稻谷最低收购价政策,继续实施稻谷补贴和玉米大豆生产者补贴,继续推进三大粮食作物完全成本
保险
和收入保险试点.积极开展粮食生产薄弱环节机械化技术试验示范,着力解决水稻机插,玉米籽粒机收等瓶颈问题,加快丘陵山区农田宜机化改造.支持建设粮食产后烘干,加工设施,延长产业链条,提高粮食经营效益.
加强耕地种粮情况监测.
农业农村部,自然资源部要综合运用卫星遥感等现代
信息技术
,每半年开展一次全国耕地种粮情况监测评价,建立耕地"非粮化"情况通报机制.各地区要对本区域耕地种粮情况进行动态监测评价,发现问题及时整改,重大情况及时报告.定期对粮食生产功能区内目标作物种植情况进行监测评价,实行信息化,精细化管理,及时更新电子地图和数据库.
加强组织领导.
各省,自治区,直辖市人民政府要按照本意见要求,抓紧制定工作方案,完善相关政策措施,稳妥有序抓好贯彻落实,于2020年年底前将有关落实情况报国务院,并抄送农业农村部,自然资源部.各有关部门要按照职责分工,切实做好相关工作.农业农村部,自然资源部要会同有关部门做好对本意见执行情况的监督检查.
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2007年,全市经济社会保持平稳较快发展,农业农村工作取得突出成效.市委,市政府高度重视农业农村工作,始终把"三农"工作作为重中之重,坚持以促进农民增收为中心,以建设社会主义新农村为主线,千方百计增加"三农"投入,战胜了特大暴风雪,严重干旱等自然灾害,有效防控了各种重大动物疫情,取得农民收入大幅增加,农业效益明显提高,农村社会稳定和谐,社会主义新农村建设不断推进的好形势.县域生产总值,工业增加值和财政一般预算收入分别增长27.5%,44.7%和35%;全市农林牧渔业增加值实现56.2亿元,比上年增长7.5%.
2007年,粮食生产再创历史新高,总产量达109万吨,比上年增长2.7%.其中,水稻总产量100万吨,比上年增长2%;渔业经济发展迅速,水产品产量26.3万吨,比上年增长9%.河蟹养殖面积达到9万公顷,产量达到3.2万吨;蔬菜生产稳步发展,种植面积达1.2万公顷,其中保护地面积0.69万公顷,蔬菜总产量95.7万吨,比上年增长1%;畜牧产业规模进一步壮大,实现总产值16.8亿元,比上年增长38.8%.特色农产品市场竞争力不断增强,"盘锦大米"获得"中国名牌产品"和"中国驰名商标","盘锦河蟹"获准实施地理标志产品保护.成功举办"2007中国(盘锦)优质稻米交易会"和"中国北方河蟹展洽会","盘锦大米","盘锦河蟹"等优质特色农产品在国内外市场的知名度和竞争力大大提升.
[农业产业化水平进一步提高]
2007年末,省级现代农业园区发展到4个,建成规模化棚菜种植小区95个,畜牧养殖小区51个;全市新增规模以上农业产业化龙头企业29户,累计达到80户,其中省级龙头企业10户,订单农业面积达到4.67万公顷,带动全市14.6万户农民进入产业化经营链条.建立农村经济合作组织和各类专业协会114个,农村各类经纪人发展到6500余人.
2007年,农民人均纯收入达到6391元,比上年增长11.9%.惠农政策得到全面落实.发放农资综合直补,粮食直补和良种补贴,农机具购置补贴资金共计1.13亿元.全年新增转移农村劳力2万人.
[农业基础建设加强]
农业综合开发成效显著,全年共计投入资金7000万元,实施土地整理,产业化经营和园区基地建设等重点项目建设.深入开展农田基本建设"大禹杯"竞赛活动,重点建设防汛抗旱,农业结构调整和生态环境建设等项工程,完成土石方2200万立方米.农业机械化进程进一步加快,水稻插秧和收获机械化水平分别达到12.9%和20.6%,芦苇收割机械化水平达到90%.积极实施科技入户工程,开展农业科技普及活动,累计推广和应用农业新技术15项.农村植树造林成效显著,农田林网,村屯绿化和绿色通道三项工程建设不断提高,新增公路绿化里程95.24公里,全年完成造林面积867公顷.积极推广秸杆气化集中供热"四位一体"模式,生态环境明显改善.完成最后52个行政村通油路工程建设,率先在全省提前3年实现村村通油路的目标.推进农村安全饮用水工程建设,解决6万人口安全饮用水问题累计达到12万人.
[农村各项社会事业不断进步]
农村中小学"两免一补"政策得到全面落实,教育设施和办学条件进一步改善;农村最低生活保障制度日趋完善,"低保"标准进一步提高,实现了应保尽保;新型合作医疗制度进一步巩固,农民参合率达到99.8%;资助919户农村特困户土危房重建;为农村贫困户每户捐赠一台彩色电视机,率先在全省实现"户户有电视"目标;进一步完善了村务公开和民主议事制度;文化,体育,人口与计划生育等农村各项社会事业取得新成绩,农民精神面貌发生明显变化,农村文明程度和农民整体素质进一步提高,农村社会更加和谐稳定.
农村基础设施还不够完善,农业综合生产能力还不高,农业产业化水平较低,农民增收长效机制还没有真正建立,农业农村经济发展的体制性和机制性矛盾仍然存在.资源环境发生变化,耕地,水等资源约束增加;市场环境发生变化,农产品贸易竞争加剧;气候环境发生变化,严重自然灾害和重大动植物病虫害频发;农村劳动力结构发生变化,农民就业压力增大;城乡格局发生变化,缩小城乡差距难度加大;农业效益发生变化,农民增收难度加大.
2007年,农业生产工作紧紧围绕建设社会主义新农村的主题,不断用新技术提升农业工作,坚持用结构调整促进农业工作,通过落实党的一系列支农,惠农政策,确保粮菜稳定增产,农业效益不断增加,农民收入持续增长.全市粮食作物播种面积12.38万公顷,比上年增加666.7公顷.其中,水稻面积10.57万公顷,比上年增加666.7公顷;旱田面积1.83万公顷,与上年持平.其中,玉米1.3万公顷,高粱400公顷,大豆4666.7公顷.粮食作物总产量预计达到109万吨,比上年增加3万吨.粮食作物播种面积和总产量均创历史新高.
粮食优质率达到95%,盘锦大米在市场上的地位和含金量不断得到提升.通过对稻田进行复合型调整,生态型调整,大幅度提高了土地的利用率和产出率.稻田养蟹面积4.67万公顷,埝埂种菜,种豆面积占水田埝埂面积的85%.在利用一地多收,一水多用,发展循环经济,立体,生态农业,节约型农业方面积累了经验.随着利是米业,鼎翔米业,鑫叶公司,绿地公司等龙头企业的不断发展和壮大,参与产业化经营的农户不断增加.农业新技术,新品种推广工作成绩显著.水稻生产中的测土配方施肥,庭院,高台,无纺布育苗,稀播稀植,病虫害综合防治,"三米"生产等先进技术得到大面积推广;蔬菜生产中的棚型改造,无公害,绿色蔬菜生产操作规程,自动卷帘机等新技术也得到广泛推广应用.粮食,蔬菜优质,高产,高效新品种的引进,推广力度的加大,面积增加,效益凸显.由于中央继续实行粮食综合补贴,水稻良种推广补贴和减免税政策,极大地调动了农民种粮积极性,农民更加舍得投入,积极购买生产资料,增施有机肥,更加珍惜土地资源.全市订单农业面积达4.67万公顷.龙头企业的大米出口销售量不断提高.9月份,全国优质稻米交易会在盘锦的成功举办,对促进订单农业及大米等农产品的销售起到积极的推动作用.
一,不失时机抓备耕,春耕生产为再创高产打好基础,创造条件.2007年备耕,春耕工作,由于各级农业部门高度重视,政策驱动和市场拉动,农民积极性空前高涨.关心和注意弱势群体的备耕,春耕生产.抓紧春耕大忙前的有限时间,把新技术,新方法普及到所有农户,扫除科技"死角".抓紧时间动员群众,搞好农田基本建设,做到沟沟见新,沟沟见深,增强灌排能力.千方百计扩大春翻面积,提高春翻质量.结合村屯整治,清理门前屋后的垃圾粪便,增加农肥进地面积.
二,大力推广10项实用技术和新举措.即:推广水稻园田高台育苗技术,推广水稻无纺布育苗技术,推广测土配方施肥技术,推广水稻旱育稀植及配套技术,推广超级稻品种和栽培技术,推广病虫害综合防治技术,推广"三米"生产技术,推广水田"三旱"整地技术,推广水稻机播,机插技术,推广稻田养蟹技术.各级农业主管部门和技术推广部门,把10项技术推广指标层层分解,落实到县,乡,村,户,地块,并把责任落实到人,一级抓一级,一级对一级负责,推进了农业科技创新进程.
三,积极抓抗旱救灾工作.针对6月份严重干旱,造成水稻部分面积无水,个别地块秧苗死亡等情况,及时组织召开专家及县区农口领导座谈会,分析灾情,积极采取补栽,抽回归水,科学管水,增施粒肥,加大病虫害防治力度,市包县区,县区包乡镇,乡镇报农户等形式,真正把技术落实到田间地头,为大旱之年夺取水稻丰产丰收打下良好基础.
四,积极开拓市场,发展订单农业.各级农业部门,转变只管种粮,不管卖粮的旧观念,帮助农民打品牌,打市场,找销路.帮助农民与龙头企业,经销商进行对接,增加订单,签订一批购货合同.
五,完成2007年水稻良种补贴申报和发放工作.全市申报水稻良种补贴面积10.98万公顷,发放补贴资金总额为2471.4万元.
六,完成省级现代农业示范基地申报工作.经省级现代农业示范基地领导小组审查评选,全省2007年评选出31个省级现代农业示范基地,盘锦市西安现代农业示范基地入选.
2007年全市蔬菜面积1.20万公顷,比上年略有增长,幅度为0.5%,其中保护地面积0.69万公顷,与上年基本持平,露地菜面积0.51万公顷,与上年基本持平.蔬菜总产量75.1万吨,比上年增长0.4%,其中保护地产量56.7万吨,比上年增加0.3万吨,增长0.5%,露地产量18.4万吨,与上年持平.蔬菜总产值10.3亿元,比上年增加5.6%,其中保护地产值8.92亿元,比上年增长2.5%,露地产值1.38亿元,比上年增长28%.蔬菜总纯收入6.5亿元,比上年增长5.3%,其中保护地纯收入5.65亿元,比上年增长4.8%,露地纯收入0.85亿元,比上年增长10%.按全市农村人口68.5万计算,人均蔬菜纯收入950元,比上年增长50元.
一,3月4日,普降暴雪,给蔬菜生产造成巨大损失.全市有29个乡镇,270个村,12624户菜农,43649口人受灾.共造成14948栋温室大棚受损,直接经济损失2.9亿元.其中,保护地设施经济损失1.2亿元,棚室内作物缺失1.7亿元.导致蔬菜的种植面积,产量,效益未发生明显变化.
三,政策促进棚菜小区发展.自2002年市政府对老棚型改造给予政策扶持以后,极大地调动了部分乡镇干部群众建设棚菜小区的积极性,2007年全市共完成百亩棚菜小区15个,其中盘山县11个,大洼县4个.辽宁省农委对盘锦市的棚菜小区建设及育苗中心给予政策性补贴,即每50栋棚室为一小区,每小区贴息5万元,盘锦市上报10个小区及2个育苗中心,争取资金100万元.
四,蔬菜产业化经营初具规模.基地规模不断扩大.全市已初步形成一乡一品,几乡一品,一县几品的蔬菜生产格局.古城子,新开的黄瓜,沙岭茄子,高升草莓,甜水羊圈子的香瓜,新兴,高家食用菌等各具特色的蔬菜专业基地.全市666.67公顷以上的保护地蔬菜生产基地3个(高升,古城子,沙岭),333.33公顷以上蔬菜生产基地1个(大洼新开).经纪人队伍不断扩大,带动能力不断增强.全市有近1000人参与蔬菜运销队伍,全市每年有三分之二的鲜菜靠经纪人运销到全国各地.发挥各级蔬菜专业服务组织和协会组织的作用.全市现有各类协会30个,会员2760余人,为蔬菜专业的服务组织160个.高升蔬菜协会,新兴食用菌协会可针对当前实际情况不定期召开会议,现场解决技术,流通等问题.
五,新技术新品种在盘锦得到应用和推广.年内,引进推广精选早冠30,西班牙印第安,金棚一号,金桃,小天使,天禧,鑫禧等优良品种番茄新品种30余;漠河一号,翠秀,日本黄瓜一号,津寒3号等黄瓜新品种近10余;永甜三号,永甜九号,航天2118,航天2008等甜瓜品种5个.同时继续推广黄板诱杀,穴盘基质育苗技术,防虫网,垄鑫土壤消毒防重茬等新技术近10余项.
一,抓资源,促进资源合理配置和利用.为提高土地利用效率,提高总场的经济效益,对全场的所有耕地进行了彻底普查,为下一步改革提供了可靠的依据.同时,对国有资产进行盘点和合理配置.
二,抓财源,促进企业政府增收.为保证资金正常运转,加大利费收缴和清理回收应收款工作的力度压缩一般性支出.继续发展非公有制经济,扩大税源,增强经济实力.
三,抓调整,促进职工群众增收.在抓产业结构调整的同时,注重种植业结构调整,增加经济作物种植面积.2007年全场耕种面积4533公顷,粮食产量3.5万吨,种植经济作物488.53公顷(其中:西瓜306.4公顷,香瓜23.06公顷,辣椒23.33公顷,花生40公顷,苏子13.33公顷,油菜0.60公顷,甜菜104.67公顷,大豆520公顷),此项职工纯收入达750万元,人均增收500元.积极引导农户发展畜禽养殖业.奶牛存栏由年初的4850头,发展到6322头,奶牛饲养年纯收入1200万元.生猪出栏2万头,年纯收入800万元,鸡年养殖量达25万只,年纯收入250万元.仅畜牧饲养业人均实现纯收入1575元.
四,抓改革,转变场镇工作机制.根据发展现状,场党委及时提出了"强场,兴镇,富民"的发展思路,努力改变企业经营和社会事业资金不足的现状.按照市委,市政府的要求,认真进行调查,摸清底数,研究农场的改革思路,广泛征求各界意见拟定改革方案并就一些现实的情况进行改革.对教育的管理转为九年一贯制的学校自主管理模式.
五,抓稳定,促进经济社会和谐发展.场党委十分注重领导班子建设,坚持民主集中制和科学决策,坚持场内重大事项都要通过场党委和场务会集体讨论做出决定制度.通过深入基层,及时发现问题,及时解决问题,有效化解了各类矛盾,有效地解释和解决了拖欠老职工保费问题,场办教师待遇的问题,未出现越级上访和集体上访,全场经济平稳运行,社会和谐稳定.
六,抓管理,促进各项工作程序化,规范化.新领导班子组建后来,通过完善相关的各项规章制度,加强财务管理,狠抓各项制度的落实,堵塞了各种漏洞,压缩不必要开支,提高了资金的使用效率.在干部管理上,严格执行"党政领导干部选拔任用条例".
七,抓党建,树立良好的党风,政风和民风.场党委通过加强党员经常性教育,进一步健全保持共产党员先进性的长效机制.在注重支部建设的同时,深入开展"三级联创"工作.按照市委组织部的要求,完成两个村级组织活动场所的房屋维修和办公设备更新.为加快新农村建设,场党委组织了各村领导干部赴山东进行实地考察,使各级干部开拓了视野,丰富了头脑,进一步明晰了发展思路.为提高领导干部的廉洁自律意识,场党委组织全场副科级以上领导干部到市警示教育基地接受教育,增强各级干部廉洁从政的自觉性.场党委充分发挥群团组织联系群众的桥梁和纽带作用.年内,场工会领导全场各级工会组织坚持党委领导,按照市总工会的总体部署,牢固树立科学发展观,履行工会职能,发挥了工会组织应有的作用.2007年,场工会以扶贫帮困,关心职工疾苦为工作重点,进一步摸清困难职工现状,完善特困职工档案,做到底数清,情况明.在市总工会与场党委支持下,筹措生活救助,医疗救助,大病救助,助学救助资金近7万元,分类分批救助发放,切实让困难职工感受到党的温暖,组织的关怀.共青团,妇联认真履职,充分发挥职能作用.
八,加快小城镇建设,促进社会公益事业的发展.为加强场容场貌建设,改善居民的居住环境和发展第三产业,开发两栋综合住宅楼,完成派出所办公楼建设并交付使用.为实现村村通油路工程,建成龚屯至当铺3.5公里的黑色路面;完成常屯 - - 孙屯的环场路修复工程;新铺设甜石线太平下路口至村委会油路;完成种畜场加油站 - - 西网的路基建设,并对镇区的部分街道进行了维修.
九,加快招商引资进度,积极推进民营经济发展.民营经济形势运转良好,技术改造项目进展顺利,经济效益明显提高,税收有所增加,积极与科尔沁乳业项目进行深层次商谈;积极筛选适合本场经济发展新项目,已与糠醛项目,呈龙鹿产品加工项目等达成合作发展意向,并正在研究制定招商引资推动项目发展的相关政策.
2007年,全市计划造林866.67公顷,植树500万株.其中,义务植300万株,四旁植树100万株.经自检自查,全市共完成造林作业面积1080公顷,占计划的124.6%,其中:人工造林1006.67公顷,人工更新73.33公顷.成活率在85%以上的合格面积为986.67公顷,占总作业面积的91.4%,全部为防护林.在成活率85%以上的合格面积中,按权属划分:国有66.67公顷,集体200公顷,个人720公顷;按树种划分:杨树933.33公顷,柳树13.33公顷,柽柳13.33公顷,其他树种26.67公顷;完成义务植树325万株,完成四旁植树100万株,分别占计划的108.3%和100%.完成重点村屯绿化63个,校园绿化17个.全市造林投入资金达2606万元.
围绕海防林体系建设,以绿色通道,社会群众和村屯绿化为重点,科学编制全市造林绿化工作方案.组织各级党政机关,人民团体,人民解放军,武警官兵,驻盘各企业,社会各界以及广大适龄公民,通过植纪念林,联乡帮村等形式,以"绿化村屯,美化家园"为重点,结合市级重点工程建设,深入开展全民义务植树运动,据初步统计,全市参加义务植树人数达78.5万人,尽责率达89.1%.
突出抓绿色通道,村屯绿化,社会群众造林三项市级重点工程,通过高标准设计,高质量施工,建设精品工程,建设示范工程,带动全市造林工作的开展.(一)绿色通道工程.该项工程为2007年全市造林绿化工作的重中之重,分为新建,续建两个部分.其中新建绿色通道4条,即:东外环(田仙线),盘营公路,305国道(大洼县段),滨海公路连接线;续建绿色通道3条,即:西外环,305国道(盘山县,双台子区段)和中新线.共新增绿化里程95公里,新增造林作业面积93.33公顷,植树60余万株.(二)村屯绿化工程.结合全省开展的"美化村屯,绿化家园"和新农村建设活动,继续开展村屯绿化建设.以高速公路(铁路),国省干道可视范围,城市周边,乡镇政府所在地,中心村为建设重点,坚持统筹规划,梯次推进,提升建设标准,发挥样板示范作用.全年共完成村屯绿化63个.(三)群众造林工程.继续实行每公顷750元苗木补助政策,鼓励群众充分利用现有的三级渠系,三级道路,空闲隙地完善农田林网,对缺苗断档的地段栽严补齐,逐步建立起结构稳定,功能完备的综合防护林体系.春季造林中,全市非公有制造林达673.33公顷,占总面积的66%.个体造林者284户,其中6.67公顷以上的个体造林户8户.
落实政策,完善机制.实行承包造林.继续对列入扶持的重点工程,全部实行竞争承包的方法,造林主体包苗木,包栽植,包管护,包成活,市补贴资金暂不下拨,由承包者先行垫付资金进行造林,在市有关部门检查验收并达到要求后,予以兑现资金,否则由承包者自己出相同规格苗木第二年进行补植,成功后再兑现资金.对列入计划的境内社会群众造林实行每公顷一次性补助750元苗木费的优惠政策,调动广大农民植树造林的积极性,促进非公有制林业的发展.实施专业队伍造林.在绿化过程中积极推行专业队伍施工,充分发挥专业队伍的技术优势.全市以盘山县林场和大洼县苗圃为代表的造林专业队伍9个.针对任务重,困难多等实际问题,结合多年的经验和教训,采取一系列行之有效的办法,高水平完成造林绿化任务.严格检查验收.9月份市农委,各县农经局会同市财政部门有关人员组成联合检查验收小组,深入造林地块,对市级重点绿色通道工程实行全面的检查验收,为合理兑现工程提供了可靠的依据.
严格标准,提高质量.春季,针对每个工程,提出设计要求,并改变过去手工操作,实现微机化管理,效果很好,使造林设计水平有很大提高.由于土壤条件差,造林难度很大,对苗木的要求高.为保证成活,选取适合本地区生长的优良树种和品种,严格执行种苗生产,经营许可证制度和标签制度,明确苗木的品种,来源,规格,加强对苗木调运,检疫的管理,严把苗木质量关,坚决使用Ⅰ,Ⅱ级苗造林.严格执行造林技术规程,创新造林技术,坚持适地适树,良种壮苗,细致整地,精心栽植,合理密度,抚育管护的六项造林基本措施,全面推行大坑,客土,泥浆造林法,部分应用土壤改良剂,有效的提高了造林成活率.
加大投入,保障发展.各级政府加大资金投入,在财政投入的前提下,千方百计引进市场机制,实施市场化运作,多方位,多层次,多渠道地筹集资金,大胆,放手地发展非公有制林业,提高其在整个造林绿化建设中的比例,有效地缓解了资金匮乏的问题.各级财政资金继续向林业倾斜,列入到财政预算,加大配套资金投入,并引导企业,个人等社会闲置资金注入到林业建设,动员广大群众自愿投工投劳,支援绿化建设,初步形成以政府投入为导向,企业,个人和社会投入为主体的多元化,开放式林业投入新机制,截止目前,全市造林投资达2606万元,其中市本级财政投入就达1500余万元,保证了造林绿化工作的健康,快速开展.
[集体林权制度改革]
本着先易后难,循序渐进的原则,按照"省市政府动员,县区政府领导,乡镇政府组织,村级具体操作,部门搞好服务"的工作机制,认真开展集体林产权制度改革工作.全市参与改革面积1333.33公顷,占全市林地总面积的10%,明确到户面积1333.33公顷,涉及盘山县的陈家乡,陆家乡,吴家乡,古城子镇,沙岭镇,高升镇等6个乡镇,73个行政村,30166户,11.37万农业人口.8月,顺利通过了省林业厅的检查验收.工作进行中,市,县,乡三级均成立领导小组,主要领导担任组长和副组长,相关部门为成员单位,业务骨干组成指导小组和监督小组,驻乡包点.市,县政府共同召开会议,具体部署,明确要求;会同盘山县先后举办3期培训班,通过学习政策性文件和相关法律法规,搞好操作队伍的培训,确保每名参与和指导者成为懂政策,能指导,会操作.经过细致的调查研究,广泛征求意见,按改革方案的统一要求,科学合理安排程序,保证林改工作的有序开展.改革过程中,严格按照流程进行操作,规范细致,严肃认真,对已经发包出去的林地及转让的林木对照原合同档案重新核实,对新改部分经现场勘查后通过评估小组评估,实行公开竞价承包,拍卖,经群众讨论通过后重签或新签合同并归档.本着速度服从质量的原则,不断加大监督检查的力度,做好跟踪服务,完成一块,检查一块,验收一块,确保工作质量.
年内,结合"绿盾二号"行动,对林地进行清理,对依法征占的也进行了全面复查,没有发现违法违规征占用林地和随意改变林地用途;审核上报盘锦经济开发区占用林地(兴隆台区)项目,依法收缴森林植被恢复费7万元;审核上报了大伙房水库输水工程征占林地项目,收缴森林植被恢复费42万元.认真执行林木采伐限额管理制度,建立健全多项配套措施,严格控制林木消耗,未发现违法违规设计,发证,采伐现象.对生态公益林的资源数据进行转档,建立专门数据库.并按照第二次调后的面积,地块重新落实管护责任,签订管护合同.2007年纳入国家生态公益林补偿的面积1266.67公顷,纳入地方公益林补偿面积4400公顷,补偿金额为32万元.建立健全各项制度和措施,落实管护责任,配备管护人员,对管护队伍实行动态管理;健全完善资金管理制度,独立建账,及时下摆,保证资金顺利及时到达护林员和监管员手中;落实各项管护措施,加强每日巡查和定期检查.按照每年进行一次资源变档的要求,及时组织县区对资源进行更新变档,建立变化小班数据库,并标注上图,经验收按时上报省林业厅设计院.
2007年全市各苇场以抓改革促发展,以抓早春灌溉为重点,根据场情和自然条件,因地制宜的进行苇田灌溉,低产田改造,苇田生态立体养殖,科技推广,防治病虫害,生产管理销售工作.芦苇长势明显好于往年.11月中旬开始进行芦苇收割,2月初收割结束.收割民工近7000人,投放收割机械500余台芦苇产量达到50万吨,实现产值2.03亿元."一育三养"实现产值4000万元.
一,利用有利时机,抓早春灌溉.每年3月末至4月初为苇田第一次灌水期,灌溉期为40天.通过早春灌溉,对土壤进行洗盐排碱促进土壤的溶冻,使苇芽早生,快发,使当年芦苇在株数,株高,株粗上有明显的提高;同时通过早春灌溉还能对苇田中的杂草进行灭除.全市各苇场抓住气温高芦苇发芽期提前10天的有利时机,抓早春灌溉.羊圈子苇场分别于3月20日抢灌第一茬水使苇田灌溉面积达到90%以上,4月20日利用苇田排水和绕阳河水进行海淡水混合使水的含盐量在4‰以下灌溉苇田使苇田早春灌溉达到2灌1排,东郭苇场从朝阳白石水库和盘山县水利局平价购进优质淡水对南部苇田进行灌溉,同时利用田间的南水北调工程调大辽河水灌溉北部苇田,完成灌溉苇田面积3万公顷占苇田面积的85%;赵圈河苇场利用干鱼沟的东水西调工程调大辽河水灌溉苇田,灌溉苇田面积达到95%以上.辽滨苇场在3月中旬,利用大辽河水量大的有力条件灌溉苇田,使灌溉面积达到90%.由于前期准备工作充分,落实到位,全市苇田灌溉面积达到95%,截止到5月17日芦苇长势比上年同期高207毫米,高度达到770毫米左右.为稳定全市今年芦苇生产奠定了良好的基础.
二,苇田"四位一体"工程向深层次,宽领域发展.全市各苇场加大对苇田生态的综合开发力度,精养面积达到2.33万公顷.各苇场根据土质,水质以及地势的不同,因地制宜分别养殖淡水鱼,优质海淡混合水鱼和成蟹,以及在水面上养殖珍禽,做到精养与粗养相结合,把苇田变成生态养殖绿色基地."一育三养"面积达到4.63万公顷,投放蟹苗100万公斤,实现产出比1:4,产量达到400万公斤.实现产值4000万元.
三,改变苇田生产条件加速低产田改造,逐步实现方田化.针对苇田田间工程标准低,配套设施差,田间格过大,排水不畅,严重影响芦苇产量,低产田占苇田面积仍占50%的实际,2007年共动用土方60万立方米.其中,羊圈子苇场在资金紧张的情况下苇田配套工程上总投资300余万元,对苇田的水利工程进行维修和管护.在搞田间配套工程的同时,与苇田立体养殖开发相结合,实行沟,渠,池,路相互配套循环网络,达到育,养,储相结合.
四,推广科技成果,促进芦苇生产发展.辽宁省芦苇科研所组织专门人员为东郭苇场,羊圈子苇场,胡家灭草466.7公顷,杂草死亡率在80%以上.并在东郭苇场,羊圈子苇场,辽滨苇场设立调查点,定期观察苇田害虫发生规律,并及时通过各种信息通报各苇场,以便苇场掌握害虫发生情况,安排芦苇生产.
五,应对芦苇湿地发展的需要,芦苇科研部门应黑龙江省大庆市环保局的邀请,对该地区利用沼泽荒滩种植芦苇实行人工湿地净化污水进行考察,并完成可行性研究报告的撰写,提交该单位.同时对辽宁自然湿地进行了考察,并撰写出"辽宁省自然湿地保护情况的调查报告",提交有关部门.年内,共进行省科技厅,市科技局课题研究10项,包括:优质芦苇新品种选育,辽宁滨海滩涂发展盐生经济植物的研究,辽河口自然湿地生态资源调查与可持续发展,盘锦滨海湿地保护与开发利用研究,盐生植物海篷子在盘锦滩涂引种驯化的研究,翅碱蓬抗盐高产新华品种选育研究,抗盐高产芦苇新品种选育研究,4G-2型芦苇收割机放堆装置的研究,芦苇湿地产能持续增长的研究,苇田缓释肥的研制与应用.本年度完成了3项课题的验收和鉴定工作.其中包括,"盐生植物翅碱蓬在辽河三角洲栽培技术研究","芦苇湿地产能持续增长的研究","辽宁省湿地芦苇病虫害调查及防治研究"通过盘锦市科技局组织的技术验收和鉴定,并报盘锦市科技进步奖.
六,加强芦苇的保护和收割工作,确保稳产增收.各苇场于10月上旬开始进行苇田封塘,提早做好预防工作,同时集中人力,成立防火专门组织,实行专人负责,交通要道设卡检查,组织人员昼夜巡逻.各苇场在上年通过手扶式机械收割机收割即节省资金,降低民工数量取得成功后,羊圈子苇场投入资金购进郑州4G-2型,海拉尔9GQJ-2.1型收割机70台.使全市芦苇收割机数量达到500台以上,机割面积达到95%以上.
一,注重稳定工作.从关心职工群众疾苦,为职工群众办实事角度出发本着轻重缓急,实事求是的原则为职工解决医疗保险和工伤保险,对职工生活,生病,婚丧嫁娶,子女上学等,都不同程度上给予一定的经济补助.3年间,苇场共出资55万元,解决职工的困难.加强同职工干部的思想沟通,进行场情教育;注意正确引导,积极化解不稳定因素,保证了全苇场的基本稳定.
二,关心职工利益.年内,始终把职工的利益和生活放在首位,尽最大努力为职工排忧解难.从4月份起,全场职工在原工资基础上,每人每月增加50元."七一"走访离退休干部,党员和困难职工,为他们送去了党的关怀和温暖.积极筹集医疗保险,社会养老保险资金,争取做到不拖欠,解除职工后顾之忧.
三,经营管理.由于多年生产经营受到市场影响造成亏损.2007年,苇场领导班子认真研究分析情况,结合场情抓生产挖掘潜力,丰产增收向管理要效益,2005年后,苇业经营状况逐步好转.3年间,累计减亏2859万元.整顿劳动纪律,转变工作作风,强化服务意识.整顿场容场貌,树立企业新形象.压缩基本建设投资规模,严格财务管理,严肃财经纪律和审批制度,确保有限资金的合理使用.深挖内部潜力堵塞漏洞,避免损失浪费.积极回收货款,保障苇场的利益不受损失.
四,苇业生产.企业以效益为中心,效益出自良好体制,严格的管理.注重苇业生产的有利契机,向管理要效益.在淡水资源相对较足情况下,施行"三灌三排",减轻苇田的盐碱化.主管领导亲自抓,生产科定期对芦苇长势进行调查,水情,虫情掌握及时准确,确保了芦苇良好长势,芦苇产量呈逐年上升趋势.2007年,在市农机部门的支持下,全部实现芦苇收割机械化,形成历史性突破.在资金困难的情况下,筹集资金解决芦苇收割人力不足,同时为增产增收及下年生产打好坚实的基础.保证为国家提供优质的造纸原料.2007年全部实现净芦苇销售比上年每吨利润增加80元,总计增加1000余万元.
五,企业党建.年内,以开展保持共产党员先进性教育活动为契机,认真研究企业党建工作的新情况,新特点,加强党员干部的业务技能培训,鼓励先进,鞭策后进,达到党员受教育,群众得实惠的效果.各级组织的战斗力,凝聚力有所增强;党员干部的思想作风,工作作风有明显的改变;党员队伍整体素质,精神面貌有明显提高和改变.党风廉政建设得到进一步加强,领导干部带头自检自查,做廉政自律的表率.为苇场的改革,发展,稳定奠定了坚实的基础.年内,组织建设,思想建设,作风建设,党风廉政建设等方面都取得一定的进步,党员干部无违法违纪现象.
六,面临的问题严峻.资金仍然相当困难,虽然市委,市政府给予大力支持,历史欠账过多,很难偿还.2007年职工工资仅开8个月,存在着不稳定因素.改革和经济发展方面存在问题."改革方案"虽已通过并正在实施,但仍然处于亏损状态.社会保障体系不够完善,存在着职工生活难,就医难,住房难等实际问题.
2007年,以中央1号文件和省农村工作会议精神为指针,认真贯彻落实省委1号和省委办13号文件精神,结合盘锦实际,扎实推进社会主义新农村建设工作.全年完成"盘锦市民营企业与乡镇联手共建新农村","大洼县新兴镇着力"五新"推进新农村建设"等文章11篇,并全部发表在由辽宁省农村工作领导小组办公室主办的"辽宁新农村建设"上.年初,按照市委,市政府提出农村彩电全覆盖的要求,对全市农村贫困户因经济困难买不起电视长期看不上电视的情况进行认真调查.市政府筹资200万元,为全市农村无电视户购买21英寸彩电2642台,在春节前夕全部送到每一个农户家中.在3月初雪灾之后,按照市领导的意见,组织辽河油田棚膜救助活动,为受灾农户解决价值200万元的特制农用棚膜110吨,有力地支持灾民的生产自救.召开全市新农村建设试点单位的工作会议,会上对2006年的工作进行总结并提出2007年的工作重点和任务,积极组织全市试点拉练互检活动."关于建立县域工业园区建设数据库的通知"和"关于开展县域经济形势运行分析工作的通知"下发后,及时下发相关文件,责成县区职能部门如实上报情况,并加以总结上报到省农办.年内已上报数据库资料及县域经济季度分析3篇,县域经济运行形势月报表4篇,建立健全县域工业园区建设数据库工作.年底,盘锦市共规划县域工业园区21个.其中,大洼县7个,盘山县12个,兴隆台区1个,双台子区1个.各园区规划建设总面积119平方公里,规划入园企业共1311个,各园区规划总产值为700.77亿元.园区规划可吸纳劳动力总人数226750人.9月,对市新农村建设领导小组成员单位做充实调整,由原来的26个增加到40个,建立部门分工负责制,落实了工作责任.促使各有关部门都自觉地把新农村建设当成大事,纳入工作部署通盘谋划,重点考虑,把资源更多地投入到农村.
以县域经济为载体,扎实推进新农村建设.以项目为支撑,大力实施"工业强县"战略,县域工业发展又快又好.加快县域工业园区建设,推进产业集聚.重点完善了船舶修造产业园,盘山经济开发区,食品工业园,精细化工园,晨宇工业园等专业园区的功能建设,项目集聚效应明显.截止到目前,盘锦船舶修造产业园共吸引66个项目签约入驻,计划投资总额达189亿元,已完成投资14亿元,已有15户企业投产达效.全市县域通过改善服务环境,不间断地开展招商引资,完成单项投资在500万以上的项目达297项,一批投资规模大,牵动力强的项目取得突破性进展,接续产业项目建设势头强劲.2007年,县域规模以上工业预计实现产值160亿元,比上年增长48%.
积极调整农业产业结构,大力发展现代农业.围绕已经形成的水稻,水产,畜牧,蔬菜,芦苇五大主导产业,积极进行产业结构调整,继续推进优质大米,河蟹,畜禽,蔬菜,贝类等10大特色农产品生产基地建设.全年新增有机水稻3333.33公顷,新建专业化种养小区42个,逐步实现农业各产业走向规模化,园区化,产业化.农业产业化经营得到进一步发展,全市农业产业化龙头企业已经发展到215家,带动农户近11万户.注重提高农业综合生产能力.强化以水利为重点的农田基本建设,加大农业机械化耕作力度.全年全市完成水稻全程机械化耕作1.4万公顷.全国稻交会在盘锦市召开提高了盘锦市在全国的知名度.第八届河蟹节的成功举办,调动的农民的稻田养蟹的积极性,为下年的增产增效增加了动力.以村屯绿化和环境整治为重点,不断改善人居环境.继续抓好试点,推进整体工作,对试点镇村进行了强力推进.市财政投入专项资金640万元,用于试点镇村建设补贴.全市投入1100余万元,用于六条"绿色大通道"建设,全长95公里.春季农村植树500万株,共完成村屯绿化和环境整治村屯76个,其中实施重点绿化村屯57个.大洼县以绿化,环境整治,改水,改厕,修路等工程为重点,投资已突破21900万元,共动用土方317万立方米,修院墙15000延长米,硬化路面87公里,建进户桥4600座,修U型槽18000延长米,植树100万株,种花480万株.新农村建设试点工作井然有序,共投资2100万元,其中田家镇投资1600万元.盘山县年完成植树666.67公顷,造林240万株,完成设施蔬菜120公顷,新增市级重点龙头企业10家,全县道路村村通达到100%.新农村试点村镇工作重点也由上年的村容整治转为从发展现代农业和村容整治并重,并已取得了初步成效.全年实际完成投资10500万元,其中发展现代农业4800万元,村容整治5700万元,文化设施100万元,高标准住宅小区1850万元.兴隆台和双台子两区开展了村屯绿化和环境整治工作,注重生活区和生产区的整体布局,推进了村屯道路,水,电,院墙,厕所,垃圾处理等项建设,取得了新农村建设点面结合,整体推进的良好效果.启动村企共建新农村行动.择优筛选辽宁中润实业集团有限公司,盘锦振兴集团,辽宁天意实业股份有限公司,辽宁兴隆百货集团有限公司等10家有实力的民营企业与盘山县坝墙子镇,大洼县西安镇等10个乡镇签订协议结成首批共建对子,实施了联手共建新农村行动,占到全市乡镇的34%.启动农业产业化龙头企业和国有大中型企业与村共建行动,首批确定50家企业与50个村开展村企共建充分利用辽河油田,华锦集团及其二级单位众多的优势,切实把共建活动落到实处,共同推进社会主义新农村建设的进程.建立健全财政支农资金稳定增长机制,认真落实粮食直补,良种补贴,农机具购置补贴,免除农村义务教育学杂费等支农惠农政策.全市发放各项补贴12000万元.大力推进农村道路建设和电网改造.强化以水利为重点的农田基本建设,水利工程投资超过5000万元.推进农村安全饮用水工程建设.积极推广以秸秆汽化为主适合农村特点,清洁,可再造能源,努力改善农村生产生活条件.全年要通过改水,确保解决6万人口饮水难问题.计划建设秸秆气化站15处,目前已完工5处,计划安装太阳能路灯120盏,现已安装使用.大力发展农村教育事业,完善农村卫生服务,疾病预防,卫生监督体系.积极开展了农村各类保险,农村社会保障体系得到不断完善.
河蟹育苗面积800公顷,较上年增长33%;蟹苗产量增加,达到3.05万公斤,较上年增长18%;蟹苗价格升高,平均售价440元/公斤~720元/公斤,较上年平均增长15%左右.全市13个海参育苗厂家,共启动育苗室21座,利用水体4.2万立方米,产参苗5.5万公斤.全市共启动对虾育苗室6座,1.5万立方米,共培育虾苗12亿尾.海蜇育苗水体1.2万立方米,培育海蜇苗1.5亿头,辽东湾海蜇放流总数完成8000万头.泥鳅鱼育苗3亿尾.河豚鱼育苗100万尾.黄颡鱼育苗200万尾.其他淡水鱼育苗6亿尾.水产苗种生产形势是历史上最好的一年,总产值2.55亿元,比上年增长12.5%,实现了自给有余.
[水产养殖规模继续扩大]
全市海,淡水养殖总规模达到15.2万公顷,比上年增长12.5%.其中:河蟹养殖面积9万公顷,比上年增长7.6%;淡水养殖面积2.42万公顷,比上年增长12%;海蜇养殖面积533公顷,比上年增长24.6%;海参养殖面积400公顷,比上年增长5倍;对虾养殖面积0.65万公顷;滩涂管养面积3万公顷,比上年增长15.5%.
[项目建设稳步推进]
全市新上渔业项目16个,其中单项投资在500万元以上重点建设项目5个.由国家农业部综合开发投资的光合水产河蟹精深加工项目,总投资4640万元,其中国家投资1600万元,资金已到位;盘山三道沟一级群众渔港建设项目总投资2300万元,国家投资1510万元,项目已经得到国家农业部批复,已开工建设;二界沟中心渔港二期工程已经申报,各项筹备工作正在进行;盘锦金利水产养殖有限公司等3家海参养殖企业投资1亿元,开发养参池1333.33公顷,将成为全市又一新的增长点;二界沟水产品加工园区建设项目已初具规模,旭海,长发福,东字牌,每日,达洋等名牌水产品加工产品市场销售情况良好.胡家河蟹市场改扩建工程项目申报工作进展顺利,项目总投资5090万元,其中国家,省投资1780万元.封闭大厅扩建1200立方米,完善了信息系统,检测系统,垃圾处理系统,准备新建万吨河蟹饵料加工厂.全市海洋渔业系统全年争取域外资金1700余万元,完成了市政府下达的1500万元指标.
[科技推广取得新成果]
引进星突江鲽,黄海1号(对虾),海参,草虾,青虾,鲭鱼,斑鲑,美洲帘蛤等10个品种,这些苗种生长速度快,广温,广盐,适应性强,抗逆性好,符合盘锦地区生态特点.加强渔业水质检测,科技人员深入重点河蟹养殖区域,为养殖户解决重点疑难问题.坚持常年下乡举办不同类型的学习班和技术讲座等,对全市渔业生产健康发展发挥了重要作用.无公害水产品产地认定,产品认证指标全部完成.目前全市无公害水产品产地认定面积达203万亩,占全市水产养殖面积的88%.无公害水产品认证新增10个品种,完成了省下达的指标.
[全国渔业科技入户示范工程]
盘山县,大洼县分别于2005年,2007年被国家农业部渔业局列为全国渔业科技入户示范工程示范县,是辽宁省内仅有的两个示范县.年内,大力推广的"稻田种养新技术",经国家渔业科技入户专家组验收,确定为向全国首推的稻田渔业模式,即以"大垄双行,早放精养,种养结合,稻蟹双赢"为核心的稻田种养"盘山模式",将在东北水稻种植区大面积推广与应用.
全市重点培育10家水产龙头企业,带动农户4万个.光合水产有限公司的"公司+农户"经营模式有效推动了盘锦市河蟹产业的发展.集养殖与贸易于一体的外向型企业 - - 旭海公司和达洋贸易公司出口成蟹,扣蟹,泥鳅鱼等,全年河蟹出口总量将突破1000吨,泥鳅鱼出口150余吨.每日集团,盘山贝类增殖站,长发福水产品公司,华豚产业开发公司,盘锦绿岛水产品公司等企业也对全市渔业的发展起到牵动作用.
[河蟹产业发展取得新突破]
3月份,盘锦河蟹获得地理标志产品保护.9月上旬,国家质检总局指定盘锦为辽宁地区输出螃蟹基地.目前全市河蟹出口定单已达2200吨.9月下旬,"金秋·盘锦河蟹展洽会"取得圆满成功,全市有32家水产企业及经纪人与外地客商签订了合资合作以及购销合同,购销数量达5600吨,合同购销额达2.8亿元.全年河蟹养殖面积9万公顷,产量3万吨,产值实现11亿元,比上年增长12%
水产品出口量增加,品种增多,国家和地区范围扩大.目前,全市水产品出口1800吨,比上年增长16%;出口额8600万元,比上年增长13%;出口品种4个,出口国家和地区6个.
[渔民转产与渔用柴油价格补贴]
2007年,省下达的渔民转产转业工作计划全面完成.全市渔船报废15艘,转产转业98人,国家投入资金112万元.年内,渔业燃油价格补贴工作已圆满结束.2007年国家继续对从事近海,内陆捕捞及养殖的机动渔船燃油价格补贴,补助资金1280万元,较上年600万元又增加628万元,全市共有837艘渔船,领到国家燃油补贴款.
海洋功能区划修编和勘界工作基本完成.积极推进市海域使用动态监管中心建设,规范海域使用权证书的发放与管理工作.调整本市海洋功能区划,以确保盘锦新港工程选址.规范海域使用中的违规行为,严禁超越审批范围使用海域,依法维护国家海域所有权.积极推进辽东湾北部国家级海洋生态特别保护区建设,完成盘锦市突发海洋自然灾害应急预案编制工作.强化海洋环境监测,对海域的1个重点和3个一般排污口,实施定期监测.积极开展渔业水质监测和海水增养殖区的监测,对双台子河口生态监控区中的19个项目进行监测.加强海洋工程环境评管理工作,对辽滨经济区的龙德,中润项目用海情况进行了环保评估.
扎实推进执法示范工作,加大执法检查力度,加强对所辖海域的监督管理.积极配合国家和省开展"海盾2007"工作,得到了上级部门的认可和好评.开展海洋工程建设项目专项执法行动,加强对海洋工程建设项目的监督与管理,打击各类污染损害海洋环境的违法行为.全年市本级共进行各类执法检查95次,查处案件4起,协调海上纠纷案件2起.
积极开展"护渔2007"行动,加大对资源的保护和海上渔船的管理力度,海上渔业生产秩序大为好转.伏季休渔和海蜇资源管理工作取得圆满成功,完成海蜇资源管理各项工作任务,实现连续5年按省政府统一下令开捕的管理目标.全市海蜇产量6800吨,产值8000万元,较上年增加30%以上,实现了海蜇增产,渔民丰收.加大对污染事故调查,取证和处罚力度,对污染水域事故及时处理,收取资源保护费20多万元.开展水产苗种专项整治活动.对全市水产养殖户,育苗场家进行检查,依法严厉查处无证生产经营的单位和个人.共检查生产场家81家,使全年水产苗种检疫率达到80%以上.
[渔业安全生产管理]
积极开展渔业生产安全事故隐患排查治理和春季,秋季渔业安全大检查,全市先后出动检查员112人次,检查渔港三座,渔船368艘,纠正违章渔船48艘,适航率达到87%.严把渔船出港签证关,加强船员培训工作.共计培训四五等职务船员370人,培训涉外渔业船员1851人.完善渔业无线电安全网络,提高了海上灾害应急能力.强化渔业船舶检验工作,全年检验渔船653艘,提高了渔业船只生产安全率.
2007年,全市各级农机部门认真学习贯彻中央1号文件及"辽宁省农业机械化促进条例",抢抓机遇,积极推进全市农业机械化进程.农机装备结构不断优化,到年底,全市农机总动力达到62万千瓦,较上年提高2.8%,水稻生产和芦苇收割薄弱环节农机装备加强.农业机械化作业水平提高,2007年全市水田耕整地,运,脱机械化水平达到99%以上,水稻插秧机械化水平达到12.9%,较上年提高5.7%,水稻收获机械化水平达到20.6%,较上年提高5.8%,芦苇收割机械化水平预计可达到75%.农业机械化对农村经济发展作用明显,2007年农机经营收入实现3.74亿元,农业机械化经济,社会效益体现明显,农业机械化在现代农业及新农村建设中作用明显.
[加大农业机械化资金投入力度]
2007年,共争取国家,省农机专项补贴资金1600万元,较上年增加125%.盘锦市财政配套补贴农机专项资金300万元.通过补贴政策支持,拉动农机户投资1750万元,推广插秧机530台,播种,覆土机240台(套),各类水稻收获机175台(其中半喂入收割机33台,割晒机142台),补贴购置大中型拖拉机110台,芦苇收割机200台,棚菜生产等设施农业机械1260台(套).争取示范区项目2个,争取项目资金160万元.争取农业开发资金150万元.
2007年全市共补贴购进插秧机530台,使插秧机的保有量达到1165台,全市共完成机械化插秧1.3万公顷,机插面积实现节约成本,增加效益2700万元.在推广机械插秧工作中,加大培训力度,通过各种科普宣传,培训班,反季节现场培训,现场会等方式共培训各类农机人员及基层农民群众6400人次.5月23日,辽宁省暨盘锦市水稻机械化插秧现场工作会议召开,省,市领导对两年中盘锦市的农机工作给予肯定,并提出建议.
在发展水稻机械化收割上,坚持"以大量外引收割机跨区作业为主,以本地购置少量收割机作业为辅"的原则,大力发展水稻收割机械化,全年从外埠共引进收割机352台,完成机收水稻2.34万公顷,节省收割雇工20余万个,节约雇工费用1600万元以上,水稻机收可创直接经济效益1800万元以上.
2007年以大洼兆海苇业公司1万公顷苇田芦苇收割"全化"为标志,全市芦苇收割机械化正在又好又快地发展.2007年全市计划推广200台芦苇收割机,芦苇收割机保有量达到750台,可实现机收芦苇6万公顷,降低作业成本2250万元以上,芦苇机械化收割水平达到75%以上.
[农机耕整地作业]
2007年全市可完成机械翻旋地11.8万公顷,共检修大中型拖拉机2036台,检修各种农具2170台(套).通过开展农机质量监督管理,农机打假护农,农机安全村建设,农机安全知识宣传,培训等活动,进一步加强农机行业管理,保证农机生产安全,被评为省农业行政执法标兵单位,全年农机生产事故率为零.
[完善农机服务体制]
2007年涌现了大洼县新立镇成民农机股份合作社和兴隆台区裴家农机股份合作社典型.拉动了周边农民对农业机械化的认识与参与,带动了农业机械化的发展.实现农机服务组织与农户"双赢".全市共确定农机股份合作社,农机协会,农机商会等形式为主的8种类型的新型农机服务组织,以农机股份合作社为代表的新型农机服务组织已发展到56家.
[营造良好社会环境]
市农机局积极与市农业开发办合作,联合出台"盘锦市农业综合开发农业机械购置补贴专项资金管理办法",此项合作全省仅此一家.与市科协合作共同举办"新农村建设与发展农业机械化论坛",邀请中国农业大学资深教授白人朴先生到会做报告,此论坛在辽宁省农机界为首创.2007年4月,盘锦市农机局被农业部评为农机化宣传信息工作先进单位.
2007年度,辽宁省批复盘锦市的农业综合开发任务包括完成土地治理项目10项,其中:中低产田改造项目6个改造水田面积4133.33公顷,改造苇田面积446.67公顷;优质饲料粮基地项目1个面积666.67公顷;治涝项目2个面积1533.33公顷;营造农田防护林1项,320公顷.发展一般产业化经营项目3个,重点产业化龙头项目1个,参股经营项目1项,贴息项目1个.实施科技项目72项.总投资13257万元,其中财政投资7863万元,贷款500万元,群众自筹资金5629万元.上述任务均在年内全部完成.
[全面完成2006年度农业综合开发任务]
2006年度开发项目涉及盘山县的高升,大荒,太平,胡家,甜水,陆家,大洼县的新开,田家,新立,西安,平安,荣兴,王家,二界沟,新兴以及石山种畜场等共20个场乡镇.全市共完成投资17462万元,占计划的100%,其中财政资金6574万元(含借款972万元,参股1600万元),农行专项贷款2920万元,群众自筹7968万元,群众投工投劳13.98万工日.
[农业综合生产能力提高]
以加强中低产田改造为重点,加强农业基础设施建设,用现代物质条件装备农业.共修建桥,涵,闸,站等配套建筑物211座,其中改造和重建排灌站7座.新挖和疏浚排灌沟渠1426.36公里.改良土壤1906.67公顷,共动用土方443.33万立方米,石方1.03万立方米,混凝土0.99万立方米.通过区域开发和综合治理,改善了项目区农业生产基本条件,提高了项目区农业物质装备水平.加强生态环境建设,提高农业和农村经济可持续发展水平.继续实施田,水,林,路,村综合治理,推广苇田"一育三养"模式以及稻田"四位一体"生态农业模式,实施以秸秆气化,沃土工程,农业机械化工程,节水工程,科技工程等为重点的新农村建设项目,建立有机水稻生产基地等.
[优势农产品基地建设]
以增加农民收入为目标,调整农业和农村经济结构,突出十大优势农产品基地建设,用现代产业提升农业.按照发展现代农业的要求,重点扶持和发展以优质大米生产,蔬菜生产,食用菌栽培,河蟹养殖,家禽养殖,毛皮动物养殖生产等特色农产品生产基地,促进优势农产品生产不断向规模化,集约化,标准化方向发展.以扶持龙头企业为重点,推动农业产业化经营,用现代经营形式推动农业.在农业综合开发中扶持民营龙头企业,使其尽快做大做强.年内,以发展接续产业为契机,以促进农民增收为目标,吸引社会各方面投入,共同参与农业综合开发建设.年内财政共投资3142万元,支持盘锦军策特种皮毛动物养殖场,盘锦兴牧集团有限公司,盘锦格瑞康堡农牧有限公司,意丰肉联加工(集团)有限公司,光合水产有限公司,富星种业,盘锦鼎泰农业开发有限公司,东晟园艺基地等龙头企业,吸引项目投资10062万元,带动农户2.8万户,项目区人均增收800元以上.农业综合开发对龙头企业的扶持,增强了龙头企业的带动能力和市场竞争能力,完善了龙头企业和农户"风险共担,利益共享"的机制,提高了项目区农业产业化经营水平.全市已形成市场拉龙头,龙头带基地,基地连农户的农业产业化发展格局,实现了扶一个企业,富一方农民,活一片经济的目标,促进了农村经济发展.
[农业现代化水平提高]
以科技进步为指导,用现代科学技术改造农业,着力实现科技成果向现实生产力转化,提高农业综合开发项目的科技含量,使全市农业由传统经营方式向现代经营方式转变以实现农业现代化为目标,按照"广覆盖,高含量"要求,加大科技投入和先进技术的引进,扶持农机专业化合作组织14个,建立科技综合示范县1个,建设现代农业示范基地1个.以项目为载体,以科研院校为依托,以科技承包为手段,通过双向选择,积极促进农科教,产学研相结合,推动农业综合开发项目与科研,教育部门"联姻",借智升级.年内,有23个农业科技单位参与了科技开发工作,吸引100余名科技人员到项目区去开展科技活动.据统计,全市农业开发项目区内共投入科技资金336.1万元,引进和推广先进技术40余项,推广优良品种15个,进行技术培训4.25万人次,落实科技示范推广面积1.08万公顷,辐射面积3万公顷,科技贡献率达到55%以上.
按照国家,省开发关于资金管理的有关规定,不断规范资金管理,提高资金使用效益.及时足额落实地方财政配套资金.为确保配套资金投入规模,市,县财政部门根据中央,省财政资金投入,确定本级配套资金数额,及时列入当年财政预算,确保地方财政配套资金及时足额到位.进一步完善资金报账程序,规范资金报账手续.2006年度的项目资金投入,建设单位对单项工程进行工程预算和工程造价审核,由建设单位和施工单位签订合同,对10万元以上的单体工程和财政资金在80万元以上的整体综合性工程进行招投标.在施工期间,农发办与建设单位和监理人员到现场进行施工监理,发现问题及时纠正.单项工程完工后施工单位提交竣工报告.建设单位自验后,申请农发办和监理验收.验收合格后,凭验收单,工程合同,原始凭证及工程造价审核和招投标的相关材料,按进度拨款.加强监督检查,确保资金安全运行.为确保农业综合开发资金专款专用,安全运行,各级农发办不断加大检查力度.在项目实施中,定期与不定期对资金使用情况进行检查.配合财政监督部门,审计部门对项目资金进行检查和审计.对在检查和审计中发现的问题,及时予以纠正.由于规范资金管理,资金使用上无挤占挪用,以新抵旧,大额支取现金及白条子入账等违规违纪行为,提高了开发资金的使用效益,实现了开发的"四增"目标.
[机制创新促进科学管理水平]
各开发部门经过充分的调查研究和论证,制订科学合理的开发规划,年度实施开发项目结合农业综合开发"十一五"规划科学选项,按规定编制可行性研究报告和项目实施方案,严格按扩充设计或实施方案组织施工,保证开发的连续性,杜绝擅自调整计划现象的发生;完善项目库和资料库,对档案实行电子化管理,图表齐全上墙,力求做到图上画的,表上列的,实际干的,档案装的,财务决的完全一致;根据新时期农业综合开发工作要求,结合本地实际情况,遵循市场化运作规律,进行自主创新建立项目申报审批流程,资金拨付流程,财政资金绩效评价流程,制定了项目和资金包片管理方案,农业综合开发项目工程监理质量考核办法,农业综合开发先进单位评选办法,农业综合开发自身建设问询制管理办法和"农机购置补贴专项资金使用管理暂行办法",农业综合开发资金指标分配办法等.在项目区推行和试行了"十四项管理制度",即项目前期工作制,专家评审制,县级财政报账制,工程招投标制,工程监理制,项目法人责任制,工程建后管护制,竣工验收制,公示制,奖惩制,绩效考核制,财政投资工程造价审核制,农民筹资投劳制,大宗材料政府采购制,对项目及资金实行全程规范化管理,力求用好的机制管理项目,用活的机制搞活运作,用新的机制创新局面.切实加强对农业综合开发工作的领导.各级政府定期对农业综合开发项目进行调度,对开发项目和资金实行全程规范化管理.各有关部门密切配合,农业,水利,科技,交通,环保等部门相互协作,形成了"共建项目,共担责任,共享成果,共同发展"的局面,提高了农业综合开发的整体水平.
科学筛选17个高科技含量的项目,与省农科院,水科院,沈阳农业大学等科研单位进行了科技项目对接,项目投资116万元.
[顺利通过省验收组考评]
7月26~30日,省农业综合开发验收组一行3人对盘锦市2006年度农业综合开发项目进行验收.重点检查平安,新立,西安,荣兴,胡家,大荒,东郭,羊圈子及石山种畜场等12个乡镇项目落实情况,共抽验9个土地治理项目,3个产业化经营项目,3个科技项目,1个贴息项目和1个农机补贴项目.通过对硬件,软件及资金的检查,省验收组一致认为:盘锦市圆满完成了省下达的计划任务,各项综合开发项目排在了全省的前列,顺利通过省级验收.盘山县被评为辽宁省2006年度农业综合开发项目验收优胜单位,并给予全省通报表扬.
2007年,全市农垦系统以改革发展为动力,以现代农垦建设为重点,全面完成各项工作任务.2007年农垦系统实现生产总值55.5亿元,比上年增加5.6亿元,增长11%.其中:第一产业实现28.6亿元,比上年增加2亿元,增长7.5%;第二产业实现16.6亿元,比上年增加2.4亿元,增长16.9%;第三产业实现10.3亿元,比上年增加1.3亿元,增长3.4%;全年实现利润0.26亿元,比上年增加0.009亿元,增长3.5%;外贸出口0.6亿元;完成固定资产投资48.6亿元,比上年增加22.3亿元,增长84.7%;粮食产量再创新高,达到78.3万吨,比上年增加1.3万吨,增长1.7%;蔬菜生产稳步发展,总产量达到68.7万吨,比上年增加1.6万吨,增长2.4%;水产养殖快速发展,总产量达到14.4万吨,比上年增加1万吨,增长7.5%;牧业生产高速发展,肉蛋奶产量达到10.9万吨,比上年增加1.2万吨,增长12.4%.农垦人均收入实现6409元,比上年增加677元,增长11.8%.
一,着力抓好春耕备耕生产和抗灾自救,促进种植业丰产增收.积极组织各级农垦部门和全市26个农场全力抓好抗灾自救工作,深入到受灾严重的农场进行灾后调查,并且把调查结果及时向省农垦局汇报,争取省农垦局的扶持.组织春耕备耕,良种引入,科技推广,抗旱防汛和田间管理等各项工作,使各项农事活动正常进行,将暴风雪造成损失降到最低程度.确保粮食生产不受影响,实现灾年粮食丰产增收.
二,着力推进国有农场改革,各项惠农政策落实到位.继续推进国有农场税费改革工作,3000万元的场乡镇统筹,村提留全部返还到位.16万份农工负担手册全部发放到农工手中.反复核准企业办社会负担经费,积极争取省农垦局和省财政的更多补贴.在调查研究基础上,制定深化国营农(苇)场改革方案.
三,着力加强农垦现代农业建设,促进农业产业优化升级.推进优质农产品生产基地建设.全市农垦共发展现代农业园区4个,年内新建棚菜标准小区15个,以棚菜为重点的设施农业小区已发展到95个.水稻生产在稳定上年种植面积的基础上,新增有机水稻3333.33公顷,有机水稻总播种面积达到1.67万公顷.大力发展农业产业化经营.全市新增规模以上市级重点农业产业化龙头企业29家,累计发展到80家.盘山县太平农场,大洼县新兴农场和荣兴农场,跻身全国百个"农垦现代农业示范区"之列.
四,着力加强科技兴垦,促进农垦农业增长方式转变.全市各级农垦部门大力开展超级稻,测土配方施肥,优良品种培育,设施蔬菜,植树造林,芦苇增产等农业新技术的推广和应用,大力实施水稻园田高台育苗,水稻无纺布育苗,水稻旱育稀植,水田"三旱"整地,水稻机播,机插,稻田养蟹等10余项农业新技术,引进和推广农作物,水产,畜禽,林木新品种10个,良种覆盖率达98%以上.加强和完善农村科技服务体系建设,推动20个国有农场科技进村入户工程,促进了农业新技术,新成果的转化与应用.
五,着力加强服务体系建设,促进农垦经济持续健康发展.构建农产品品牌体系,培育农产品市场体系,积极扶持发展农村合作经济组织和各类专业协会,健全农业信息体系,进一步强化农业防灾减灾体系建设.
六,着力加强基础设施建设,促进农村生产生活环境改善.围绕新农村建设,大力推进"绿化村屯,美化家园"环境整治工程,完成村屯绿化65个.加大新农村建设试点单位的扶持力度,全年共投入新农村试点单位建设资金640万元,发挥了试点单位的示范,牵动作用
七,着力加强农垦重点项目管理,促进项目建设水平.对2006年竣工的项目进行考评验收.缜密做好计划,多渠道争取项目和资金.2007年共向国家申报并得到批复的项目有3项,批复资金402万元;向省局争取项目13项,批复资金740万元;向国家申报2008年项目2项,申报资金2400万元.
2007年,遭遇56年来最严重的干旱.旱情发生后,及时启动抗旱应急预案,动员全社会力量进行抗旱保苗,实施南水北调方案等科学抗旱措施,最大限度保证农业供水,千方百计减少旱灾损失,实现了不丢一亩田的目标,夺取了抗旱工作的全面胜利.
以改善农业生产条件,发展现代农业为目标,重点建设了田间工程,抗旱蓄水工程,老灌区改造工程,生态工程等8项工程.共完成农建土石方2200万立方米,投入人工343万工日,完成投资13505万元,新建和改造桥,涵,闸,站等各类建筑物工程185座,改善灌溉面积2.39万公顷,治理涝区面积1.4万公顷.
按照防大汛,抗大洪,除大涝的要求,落实了以行政首长负责制为核心的各项责任制,修订和完善了"防洪预案","城市防洪应急预案","防御台风预案"等各项预案,建立和完善各项应急机制.按照统筹兼顾,突出重点,轻重缓急,确保防汛安全的原则,整治应急工程26项,整治中小河流2条.
[大力建设农村饮水安全工程]
为了早日让农民群众喝上干净水,放心水,借鉴全国试点单位的先进经验,在全省率先提出采取"民办公助,公有私营"等办法加快项目建设,年内解决了6万农村人口饮水不安全问题.
加快辽河风光带建设,完成了人工湖护砌,滩地闸等工程建设.辽河风光带北岸建设全面启动,完成了土方工程等基础工程.水库除险加固改造工程.疙瘩楼水库,荣兴水库,红旗水库被列入国家病险水库除险加固改造项目,红旗水库除险加固改造主体工程竣工.大伙房水库输水工程.加强了与省有关部门的协调和衔接,按照受水工程的要求,积极开展替代上第三系地下水水源论证和规划等前期工作.
[积极推进水利改革]
采取改革水费计收主体和计量收费,水费收缴到户等方式,在减轻农民负担,提高水费收缴率,解决水利工程建设和管护等方面取得了明显成效.进行了中小河流堤防管养分离的改革试点,解决了堤防工程建设与养护的问题.按照市政府要求,积极推进了水利直属事业单位改革.
[落实国家水库移民后期扶持政策]
为了贯彻落实国务院17号文件精神,成立盘锦市水库移民工作机构,深入开展调查研究,做了大量工作.深入细致地开展大中型水库移民人口核实登记,扶持方案确定,扶持项目规划编制和水库移民稳定等工作,保证了工作的平稳,有序推进.
一,全年气候概述.2007年年平均气温为10.4℃,较历年9.2℃偏高1.2℃,较上年9.5℃偏高0.9℃.降水量为508.0毫米,较历年651.0毫米偏少143.0毫米,较上年629.5偏少121.5毫米.日照时数为2377.4小时,较历年2725.9小时偏少348.5小时,较上年2282.3小时偏多95.1小时.
全年总的气候特点是:气温偏高,热量条件好于常年,降水偏少且时空分布不均,表现为春季偏多,其他季节偏少;日照时数偏少.极端气候事件较常年偏多3月4日出现了罕见暴雪6月份出现了1955年以来历史同期最严重的初夏干旱对工农业生产和人民的生活造成了较大的影响.
2007年度极端最高气温33.5℃8月9日出现在盘山站;极端最低气温-21.2℃12月12日出现在盘山站;初霜日为10月13日.大洼站大雾日数为43日较常年平均值(14.4日)偏多2倍盘山站较常年平均值(15.3日)偏多5.7日;大风日数较常年明显减少,大洼站全年出现6级以上大风日数仅为5日,不到常年(21.7日)的四分之一.
二,各季气候特点.(一)冬季(2006年12月~2007年2月)总的气候特点是:气温异常偏高,降水量偏少,日照时数少于历年.冬季平均气温为-3.5℃,较历年平均值偏高3.0℃,是自1951年有气象记录以来最暖的一个冬天.(二)春季总的气候特点:气温偏高,降水偏多,日照时数略少.(三)夏季总的气候特点:气温偏高,降水偏少,光照稍少.虽然气温整体偏高,但仍然存在明显气温偏低时段,其中7月中旬气温偏低1.5℃.(四)秋季总的气候特点是:气温偏高,降水偏少,但分布不均,存在降水偏多时段,日照时数偏少.
一,气候对农业的影响.降水偏少且时空分布不均,阶段性明显,3月4日罕见的大暴雪天气给农业生产带来了巨大的经济损失,但增加了土壤墒情,第一场透雨出现较早,对大田播种有利.10月降水偏多对水稻搬运有一定影响.干旱对农业的影响较大,4月下旬至5月上旬的干旱少雨天气,对本市北部地区大田作物有不利影响,初夏干旱严重,水,旱田均出现旱情,直接经济损失84.55万元.8月中下旬降水也明显偏少,对初秋作物的给水灌溉带来了较大的压力.秋季,9月份降水偏少,部分地区发生轻度秋吊,但对本市的农作物影响不大.全年气温偏高,热量条件好于常年,温,光条件配合适宜.纵观整个作物生长季气象条件对作物影响是利大于弊.
二,气候对交通的影响.3月4日暴雪造成全市城市公共交通中断,车辆全部停运,共损失305万元;损坏路灯,路杆100余处,经济损失111.2余万元.2007年大雾对交通的影响较大,大洼站大雾日数为43日较常年平均值(14.4日)偏多2倍盘山站较常年平均值(15.3日)偏多5.7日,大雾天气的能见度很差,多次造成高速公路封闭,另外,冬季降雪造成路面积雪,结冰现象严重,均给交通带来不利影响.
三,气候对电业的影响.暴雪,雷电,大风,浓雾等灾害性天气对电业系统的影响较大,因暴雪全市有9条10千瓦民用和农用供电线路发生跳闸,部分居住小区停电,由于供电线路损坏造成直接经济损失320万元.
四,气候对环境的影响.大雾天气明显增多,雾天风力较小,空气中的杂质无法快速被吹散,另外,烟幕和霾的日数也较常年增多,导致空气轻微污染天数增多,造成空气质量下降,全年共有29天空气污染的监测物超标,污染程度增加.
2007年,盘锦域内气象灾害频发,主要灾害有雪灾,大风,干旱,暴雨,雷暴.共计造成经济损失6.9亿元,其中雪灾直接经济损失6.88亿元,其它灾害经济损失合计为207.25万元.初夏干旱严重,造成大面积缺水,大洼县水田出现旱情,盘山县旱田全部因干旱受灾;暴雨造成城市低洼地段出现不同程度内涝,对交通影响较大.全年没有因气象灾害造成人员伤亡.
一,雪灾.2007年3月3日2时至3月4日22时,盘锦市全区出现大暴雪,并伴有9级偏北大风,瞬间极大风速达24.4米/秒,其中,盘山降雪量45毫米,大洼降雪量41.8毫米,积雪深度平均为20厘米以上,最大积雪深度2.10米,是1951年以来最大的一次降雪过程.暴风雪给工业,农业,渔业,交通运输和人民生命财产造成重大损失,直接经济损失共计6.88亿元,但没有造成人员伤亡.根据辽宁省气象局暴雪评估办法进行评估,此次灾害属于一级暴雪灾害.
全市有6万栋蔬菜大棚不同程度受损,3万栋大棚完全倒塌绝产,有3000户,6000间棚菜看护房倒塌,棚菜生产直接经济损失5.15亿元.因大风导致1000个粮仓盖受损直接经济损失3445万元;水产养殖业总计经济损失3595万元,其中倒塌扣蟹越冬棚160栋16万平方米损失250万元;倒塌鱼苗越冬棚7栋损失25万元;越冬海参苗损失1500公斤,损失150万元;扣蟹越冬池150公顷,损失3000万元;工厂化养鱼,蟹大棚25栋5万平方米,损失150万元;河蟹市场房盖损失3栋,6000平方米,损失20万元.冲毁码头护坡3000延长米,损失300万元;沉船1艘网具损失5万米,直接经济损失105万元.全市倒塌养殖大棚及畜舍50栋死亡家禽47万头(只),死亡牲畜5000头毛皮动物5000只,共计损失2385万元.
雪灾导致全市城市公共交通中断,车辆全部停运,共损失305万元;损坏路灯,路杆100余处,经济损失111.2余万元.
雪灾导致企业厂房损坏工业直接经济损失1520万元.全市因雪灾,日减少原油产量约7254吨.
全市有9条10千瓦民用和农用供电线路发生跳闸,部分居住小区停电,全市没有发生大面积停电事故.由于供电线路损坏造成直接经济损失320万元.
公用基础设施受损.盘锦市垃圾处理厂的采暖大棚损失120万元;损坏天然气计量器表5000余块,经济损失80万元;部分自来水二次加压,供水设施损坏,折合经济损失200余万元;绿化树木折损,折合经济损失200余万元;损坏各类广告,牌匾100余处,经济损失近100万元;通讯设施直接经济损失230万元;全市有24所中小学直接经济损失200余万元.
全市倒塌房屋349户,960间,坏损房屋2954户,7457间直接经济损失3909.42万元.公安部门损失219万元.全市约700余辆车辆因雪灾滞留途中,被困群众近3000人,共出动警力300人,近80辆警车,清雪车解救被困人员和车辆.全市中小学3月5日停课一天.
2007年,盘锦市气象部门本着"以人为本,无微不至,无所不在"的服务理念,加快气象业务技术体制改革和多轨道业务体系建设以为领导决策服务和为"三农"服务为主线,认真做好气象服务和灾害性天气预警工作,大力推进气象现代化建设,不断加强行政管理,精神文明和党风廉政建设工作,积极发展地方气象事业,努力提高科技服务水平.全年共向市委,市政府及各有关单位提供"决策气象信息","重要天气报告","专题气象服务材料","天气公报","雨情"等重要服务材料54期1000余份.有关3月4日大风雪决策气象服务材料在全省评比中取得第三名的好成绩.
一,决策气象服务成效显著.围绕市委,市政府决策对气象信息的需求,主动及时提供气象服务.2007年3月4日,盘锦出现罕见的大暴雪天气,对于这次暴风雪天气过程,市气象台提前12小时做出准确预报,并及时通过电台,电视台,手机短信,"12121"气象声讯电话,互联网站等媒体对外发布,并以"盘锦决策气象服务信息"的形式向市领导报送"重要天气报告",局领导通过电话和短信方式向市领导进行汇报.大风雪期间,及时发布雪灾红色预警信息,启动灾害性天气应急预案,对灾情信息及时收集评估报送,做好全程跟踪服务.在这次抗击暴风雪的过程中,由于市气象台预报准确,服务及时主动,市政府采取积极有效的应对措施,减轻了暴风雪灾害所带来的损失.暴风雪降温天气,盘锦市境内未出现人员伤亡,交通整体恢复省内最快.市电视台关注民生节目,对该次暴风雪天气过程的影响,气象服务及灾害应对情况作了专题报道.
二,2007年6月,面对初发的旱情,气象台人员认真分析天气形势,研究旱情发展趋势,成功预报出罕见的初夏阶段持续发展的干旱,是盘锦历史上50年一遇的旱灾.气象台又及时制作决策材料,并在旬末准确预报出久旱转雨的天气过程,为全市抗旱增收打下良好基础.对农作物播种,移栽等关键农事活动期,在"盘锦日报"开辟了专栏,登载水稻育苗期苗床温度预报和插秧期逐日天气预报,为全市水稻育苗插秧提供了良好的气象保障服务.
[预报质量全面提升]
4月,气象台开展水稻育苗期的苗床温度预报.5月20日水稻插秧开始,气象台及时制作水稻插秧期间的逐日天气预报,方便了全市的插秧工作.10月份又与交通电台合作,开辟交通气象栏目.现已开辟海洋气象,城市气象,交通气象等多领域服务.2007年天气复杂多变,本着"一年四季不放松,每次过程不放过"的原则,气象台全体预报员密切关注天气变化,认真制作天气预报,对"关键性,转折性,灾害性"等重大天气过程无一漏报,使得全年的预报质量较好,短期一般性降水质量ts值达到69%,高温预报准确率100%,大风预报准确率96%,均高于全省平均水平.
[重大社会活动气象服务保障]
年内,为辽宁华锦集团46万吨乙烯,500万吨油化工程及辽宁北方锦化5万吨TDI项目开工奠基,盘锦万吨巨轮首次下水,中国优质稻米(盘锦)交易会提供了成功的气象保障服务,每次活动都提前10天进入服务状态,并进行跟踪监测,为重大活动顺利进行提供了有力的气象保障.制作发布节日天气预报,在媒体上发布春节,"五一"和"十一"黄金周节日天气预报;发布中,高考期间逐日天气预报;为"两会","河蟹节"提供专题服务,全力做好重大社会活动的气象保障服务.
[人工影响天气工作取得成效]
4月下旬至5月上旬本地区基本没有有效降水,出现了不同程度的旱象,市气象局严密监视天气变化,先后组织增雨作业两次,特别是5月15日增雨效果明显,全市普降中到大雨,本次降水对大田作物生长和水田泡田插秧十分有利,有效地缓解了旱情.进入6月份以后,再次出现历史上罕见的干旱,最长连续无降水天数达到23天,无有效降水日数更是达到27天,其间降水与历史同期相比偏少9成,创历史极值.28日和30日夜间,利用有力的天气形势,组织了两次夜间持续到白天的人工增雨作业,先后共发射增雨火箭弹46枚.取得省气象部门的支持,在市区及周边地区实施飞机增雨作业.两次增雨作业,全市普降中到大雨,基本缓解了严重的旱情,为抗旱保丰收打下基础,保护了湿地生态环境.截至12月末全市共组织火箭增雨作业15次出动火箭增雨作业车30余车次,发射增雨火箭弹60余枚,全年共增加降水量约4000万立方米.
一,基础设施建设.按照中国气象事业发展战略研究成果中"四个一流"的要求,积极推进现代化建设和台站建设.为改善观测环境,盘山县气象站拟实施整体搬迁,年内土建工程已启动,庭院铺垫已基本完工.继2006年在全省率先完成"一乡一站"加密自动气象站网建设任务后,充分发挥加密自动气象站网的监测作用,努力做好乡镇天气预报和农业气象服务,同时积极争取社会和县级财政资金,进行乡镇电子显示屏的建设,进一步拓展农村公共气象服务发布渠道.全地区在29个乡镇共建立63个电子显示屏,可实时显示最新乡镇天气预报,天气实况,雨情,土壤墒情,气象预警信息及重要天气报告等气象信息,确保了乡镇及相关部门领导能够在第一时间了解天气情况,进行防灾减灾部署,为新农村建设提供了更加快捷的气象服务,扩大了气象预报预警信息覆盖面.初步建成农村气象防灾减灾监测预警系统,新农村建设气象保障工程取得新进展.
二,学术交流与技术研发.根据气象业务和服务需求,凝练科研课题,组织技术研发,确立盘锦灾害性天气应急服务系统,盘锦市决策气象服务系统,盘锦气象网站,盘锦兴农网站建设等科研课题6项.年内已完成盘锦气象信息网和盘锦兴农网网站的制作,托管和维护,并将有关的气象信息在网上发布,使气象服务的手段更加多元化.
三,生态与农业气象监测.建立盘锦市湿地生态监测资料数据库,统计分析各种监测资料的变化情况,及时发布"盘锦市湿地监测公报",并接待了国内外专家,学者的参观访问.盘山县,大洼县气象局均开展生态环境气象监测工作.结合农业生产实际适时发布主要作物适播期预报,农作物产量预报及收获期预报等预测产品;每月,季初发布农业气象月报,对月(季)农业气象条件进行评述及展望;不定期发布了农业气象专题分析报告,分析天气气候异常事件对农业影响;发布了本市生态环境监测综合评价报告.
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2014年12月30日,北京市朝阳区永续全球环境研究所(GEI),三江源自然保护区管理局与青海省林业厅于在青海省西宁市共同举办了"三江源地区生态牧场发展研讨会".
会议邀请青海大学,内蒙古大学和四川省社科院的有关专家,以及来自海东市,玉树市,海晏县,久治县,班玛县,囊谦县,曲麻莱县,共和县等地的村民和项目示范户参加.
会议期间,与会者以交流和座谈讨论的形式,共商在三江源地区引进可持续生态牧场的方法.
他在开场发言中强调,过去政府的保护工作多重视于具体的生态保护,但是要真正做好保护,必须还要注重提高社区的经济水平,在保护生态的同时发展好社区经济.
他还称,发展基于本土自然条件和文化特色的生态牧场,开展生态服务型经济服务与示范,是三江源地区实现生态保护和农牧民经济发展的一个重要方式.
她就9月参加由GEI组织的带领青海省农牧民赴美国考察生态农场的情况与收获做了汇报.
她在讲话中比较了青海省农牧业发展的状况与美国生态农场的情况,指出三江源地区农牧户都承包有大面积的土地或草场,在广袤的土地上发展生态农牧业及其相关产业,若再加上适度的合作化,将是发展生态农牧业的有利条件,但在土地流转和用地政策,财政扶持,人才培训,税费减免以及农业保险等方面仍需相关政策与资金的支持.
他对GEI在三江源地区的社区协议保护与气候变化适应工作的背景和理念做了整体阐述,并介绍了项目目前在龙格村和甘达村的协议保护和社区发展示范工作进展.
随后详细介绍了项目在两个示范村的保护与发展工作计划.
在龙格村,项目以保护与发展基金为核心,支持村民手工制作牦牛帐篷发展经济,以及用于购买冬季饲草料,开展种草培训及示范种草.村民还将开展当地的垃圾清理工作,保护生态环境.
在甘达村,项目以水源保护为核心,开展生态旅游,手工工艺妇女合作社,以及提供优质畜产品,提高社区的经济收入.这些工作内容与发展方向都是经由项目官员与当地喇嘛,头人及村民们一次又一次的热烈讨论,最终达成的一致意见.
来自中国三所研究所专家在会上介绍了他们的研究领域和工作.
来自内蒙古大学的达林太教授以阿拉善左旗为例介绍阿拉善草场共有制与草地共管.
四川省社科院的李晟之研究员以宝兴长毛兔为例介绍价值链工具在生态经济发展中的应用.
青海大学的刘书杰教授讲述了藏牦牛的产业发展路径.
在座谈环节中,参加了9月美国农场考察的藏族牧民代表介绍了自己考察的收获以及回来之后的一些想法和行动,包括联户放牧,藏家乐等.
来自各县的村民代表也讲述了自己村子的情况,遇到的保护与发展的问题,想法及已经采取的一些行动,与专家,省林业厅和三江源保护区管理局官员,以及GEI项目成员一同交流讨论.
会后,三江源各社区代表反响强烈.GEI彭奎博士与一些牧民代表和专家畅谈至深夜,交流当地的信息与面临的困难,一起探索帮助社区实现保护与发展的项目机遇,并将海东市与海晏县纳入作为新的项目示范点.
大家对今后的项目合作都充满期待和信心.自2013年9月开始着手三江源项目以来,彭奎已经记不清多少次来到这里,但是每次到这儿与农牧民敞开交流,时间就总觉得不够.彭奎常说,来这里做项目,其实是来回馈三江源为我们提供的生态服务,回馈三江源的农牧民们为保护我们的水源和生态系统所做出的努力.
2014年8月30日至9月6日,GEI带领青海三江源的农牧民带头人和主管官员一行9人(以下简称代表团)赴美国进行生态农场考察.
通过这次考察学习,GEI期望能够帮助三江源地区农牧民带头人,主管生态保护的政府官员了解和学习美国可持续生态农场的经营理念,运作方式,成本效益等,提高他们带领当地牧民发展生态经济的能力.
同时,探讨三江源地区引进可持续生态农场的发展模式和试点计划,推动周边社区农牧民共同发展生态农牧场,提高社区生活水平.
代表团参观的三个农场,都是基于生态循环和环境友好型的小型农场,不同于美国现代工业化体系下的规模农业.这三家农场都采取了以牛羊鸡等动物转场轮牧为核心的饲养模式,即精心地设定不同动物在草场上的放牧规模和时间,既实现了草地的可持续利用,又保证了动物们的健康,无需使用抗生素就解决了工业饲养易大规模发病的问题.此外,农场坚持循环利用各种物质,使农场达到废物的零排放.
三家农场在不使用化肥,农药的情况下,保证产出健康生态的产品,保护了环境.虽然三家农场理念相同,又各有亮点.
石仓粮食和农业中心拥有室外和温室大棚蔬菜种植地.他们根据土壤养分特征,精心安排不同蔬菜品种,采用轮种,充分利用和维护土壤肥力,避免虫害;同时不使用化肥和农药,仅靠种植绿肥和堆肥,确保蔬菜的安全健康.
波菲农场已经成为美国大型生态农场的先锋和表率.他们拥有自己的屠宰加工厂,可对动物进行快速屠宰加工,效率极高.他们还有制材厂,粉碎车间和商店,可为农场带来额外的便利和收益.除此之外,商店里还出售印有农场标志的衬衣,鞋帽以及书籍,演讲光盘等.此外,农场主经常外出参加会议和演讲,接受访问,举办盛大集市,对农场参观收费等.对文化内涵的挖掘,也带来一定的影响力和经济收益.
林溪农场认为发展本地商业是社区建设很重要的一个环节.因此,他们从本地社区中购买一些草料,秸秆,孵化的小鸡,并将屠宰交给专门的资质机构,从而减少农场的碳足迹,也可以使农场更好地掌握其业务的环境行为和产品来源,促进社区的共同发展.考察结束后,来自三江源的代表团成员均表示,本次考察学习给他们带来了观念和心灵的震撼.
尽管三江源和这些农场在自然环境,资源禀赋,经营条件,经济社会宗教等方面,存在巨大差异,但回国后他们将认真思考并仔细规划在本区开展生态牧场试点,争取开创出新模式,并成为示范,带动周边社区的共同发展.
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仔猪多发病原感染发病是一种与母乳供给,环境卫生你,人员管理,药物防控等因素直接相关的病害,做好母猪保健护理,防止无乳症以及做好仔猪的预防保健,培育健壮仔猪,是预防仔猪多病原感染发病的关键,一下就和发病原因谈一谈仔猪多病原感染的预防保健措施.
1,猪多种病毒,细菌等病原引起病害.其病原主要有:猪繁殖与呼吸综合征病毒,猪瘟病毒,猪流感病毒,猪伪狂犬病毒,猪肺炎支原体,多杀性巴氏杆菌,猪链球菌,猪附红细胞体.这些病害是目前规模化猪场的常发病,多发病,造成猪群的直接死亡,猪群生长缓慢,出栏延迟,猪只携带多种病原体,并传播病原,发病率可高达40% - 80%,死亡率可达20%以上,造成很大的损失.
2,造成仔猪多病原感染引起病害的因素大概是两点.一是环境因素:猪群饲养密度过大;猪的混群或转群;不同来源的猪饲养在一起;猪舍温度变化过大,湿度过大;猪舍通风不良,空气质量差(氨气,硫化氢,二氧化碳含量高).二是杭州哪家医院治癫痫治疗经验分享猪群的免疫力低下;猪群营养不良,主要是缺乳性仔猪瘦弱,由于母猪子宫炎,乳房炎,无乳症引起仔猪营养不良,瘦弱,抵抗力下降,感染疾病;此外还有应激因素,猪群特异性免疫力下降.
始终把握"防病"重于"治病"的原则,对母猪,仔猪实施确实可行的预防保健措施:
1,做好母猪保健护理,防止无乳症,是培育健壮仔猪的前提条件.母猪重点要防治无乳综合症(乳房炎,子宫炎,无乳)等产后疾病的预防和治疗.
在母猪产前3天至产后3天,在全价配合饲料中每吨加入清瘟败毒散2kg和阿莫西林400g,可净化母猪体内病菌和病毒.预防母源性疾病的垂直传播和产后疾病(子宫炎和无乳症),从而起到保健作用.预防产后无乳,用催乳产品,在产后8小时内开始,每隔12小时一次,共用四次.对于初产母猪或乳房发育不好,产乳少的母猪,可与产后第二天上午,下午各饲喂催乳产品.
当发现母猪无乳或乳量不足时要进行人工催乳,在全面分析原因,改进饲养管理的基础上进行饲料调整湖北癫痫病医院怎么样.给母猪多喂一些刺激泌乳的青绿多汁饲料,豆类或鱼粉等动物性饲料,可增加泌乳,喂给煮熟的胎衣或催乳中药,均可收到良好的效果,按摩乳房给予神经系统刺激,能促进乳腺泌乳;激素催乳,如注射催产素或血管加压素,或是在饲料中添加甲状腺蛋白或碘化酪蛋白.可能遇见的问题还很多,例如有母猪产后无乳等.
(1)提高仔猪的初生重 正常情况下,仔猪初生重越大,体质越强壮,生活力越强.提高乳猪初生重的方法是通过调制日粮配方,满足妊娠母猪的营养需要,保证妊娠母猪体质健壮,从而产出初生重大的仔猪.
(2)尽早多吃初乳 初乳中含有大量的球蛋白,是初生仔猪获得免疫抗体的主要来源,而且初乳中含有大量的营养物质,如蛋白质,纤维素等,另外,初乳酸度高,有利于乳猪的消化吸收.
(3)固定奶头 乳猪出生后,对那些不会吃奶及弱小的猪要进行人工辅助喂奶.经过几天的看护,即可固定下来.
(4)寄养 如果出生仔猪数超过乳头数,就兰州专治癫痫病医院可实行分批喂奶和寄养.第一批吃完后隔1-2小时再让第二批吃,依此循环往复;寄养时,尽量选择产子时间相近的母猪,用寄养母猪的乳猪涂在仔猪身上,让母猪分辨不出寄养的仔猪.
(5)做好仔猪的接生及防压工作 加强保温,防冻防压,由于初生期仔猪体温调节机能差,对寒冷抵抗能力差,要求环境温度较高.低温易引起仔猪感冒,肺炎或冻死等疾病.初生期仔猪要求环境温度较高,在1~3日龄时适宜温度是30~32℃,4~7日龄是28~30℃,15~30日龄是22~25℃.实际上,仔猪总是群居的,可以挤堆共暖,室温还可以低一些.因此,要注意保持适宜的环境温度,给仔猪设护仔栏(架),仔猪保育补饲间以及栅栏式分娩栏等措施.
(6)补硒补铁 具体方法:仔猪出生3日内肌注0.1%亚硒酸钠0.5ml/头,断奶时在注射一次;或在饲料中添加,添加量为0.1mg/kg.初生猪体内所储存的及从母猪初乳中获得的铁远不能满足消耗需要.若得不到及时补充,则仔猪10日龄时即会出现一系列的症状,如食欲不振,被毛粗糙,皮肤苍白及下痢等.常用的河南的癫痫病医院补铁方法是:在3日龄肌注右旋糖酐铁钴合剂1~2ml.
(7)及时开料 仔猪生长发育很迅速,对营养物质的需求量与日俱增,而母乳高峰期是21日龄左右,然后就逐渐下降,单靠母乳已不能满足其营养需要,因此及时补料才能满足其营养需要,而且还可锻炼仔猪的消化器官机能,促进胃肠发育,防止下痢,缩短过渡到成年猪饲料的适应期.
矿物质的补充:生后2~3d补铁,前期最好通过针剂补充.硒的补充尤其是在缺硒的地区更重要,仔猪生后3d可肌注0.1%亚硒酸钠0.5mL,断奶时可再注射一次.对已吃料的猪可用铁铜盐补饲法,矿物质舔剂法等.仔猪生长迅速,代谢旺盛,3~5日龄起供给充足清洁的饮水.3~20日龄的仔猪可在水中加入0.8%的盐酸,以补充仔猪胃液分泌不全,活化胃蛋白酶的.
对仔猪实施计划地药物保健.1 - 3日龄新生仔猪应重点预防仔猪黄痢和红痢,给新生仔猪口服青,链霉素,可进行有效预防.
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推进乌兰布和沙漠治理,关系到西北乃至全国的生态安全,对建设我国北方重要的生态安全屏障具有重要意义.新中国成立以来特别是近年来,巴彦淖尔市坚决践行"绿水青山就是金山银山"的发展理念,保持加强生态文明建设的战略定力,使乌兰布和沙漠披绿生金,焕发出勃勃生机.
走进乌兰布和沙漠综合治理防沙林场项目区,路两边的防沙林茂密繁盛,站在高处望,成片的绿色植被随风轻舞,颇为壮观."造林都是沿路向沙丘中间推进.项目区有的地方的林带宽度已经达到了10公里,我们所在的地方,林带宽度也有1.5公里."何文强介绍说,"这里最高的梭梭差不多有3米,应该长了十几年了.现在,梭梭附近都种植了肉苁蓉."
现在的乌兰布和沙漠,多起来的不光是绿色植物,防风林带沿线,万亩光伏产业园,仁创沙漠水稻基地,洪涛有机山药园,诺民有机葡萄园,王爷地肉苁蓉基地,圣牧高科有机牧场,万泉湖旅游区等一处处生态绿洲分布在大漠腹地,让昔日黄沙漫漫的乌兰布和沙漠呈现出勃勃生机的同时还有效推动了当地经济发展.
"经过治理改造,乌兰布和的生态环境有了很大变化,降水明显增多."圣牧高科草业负责人黄永强说,"生态环境的改善,与圣牧高科22万亩草场,9000多万棵树木及11个平均面积五六万平方米的蓄水池有很大关系."
行走在圣牧高科草场,目之所及,是一片片圆形的苜蓿,青储玉米,燕麦草等种植区,平均每片占地800多亩.
"这些植物,不仅起着重要的防沙治沙作用,还是圣牧高科10万多头奶牛的口粮."黄永强骄傲地介绍道,圣牧高科现有牧场23个,每天的鲜奶产量为1350吨.
先治沙,后建厂,是圣牧高科的发展思路.2010年,圣牧高科在乌兰布和动工建厂,沙漠里无水,无电,无路,工人们坐在铲车的铲斗里出行,住的帐篷经常被黄沙掩埋,吃东西必须"囫囵吞枣"以避免沙子磕牙,睡觉得将口鼻,耳朵围住防止尘土钻入......短短几年,公司硬是在沙漠里开辟出600平方公里绿洲,生产出了全程有机的牛奶,远销全国各地.
在沙漠腹地的耀升农庄周围,道路,田畔到处都是挺拔的白杨.远远望去,高的杨树,矮的梨树,杏树......农庄里满眼都是喜人的绿色,让人忘记身处沙漠中.
"每年我这里的纯收入能达到100万元以上,效益挺好的!"近日,磴口县沙金苏木巴音温尔嘎查的农民刘耀宗指着自己的农庄对记者说,"我现在有近600亩林地,包括200多亩梭梭,100亩果树,200多亩杨树,还有1400多亩良田.今年除100亩种了葵花,其余的都种了玉米."
近年来,巴彦淖尔市,县两级牢固树立"绿水青山就是金山银山"的发展理念,在乌兰布和沙漠治理方面调整思路,按照钱学森"多用光,少用水,新技术,高效益"的沙产业理论,在保护生态环境的前提下,紧紧抓住生态保护和产业发展的结合点,积极探索产业治沙的新路子,全面实现生态改善,经济发展的战略构想.在加强沙区水,电,林,路等基础设施建设的同时,积极制定优惠政策,全面承接产业转移和招引社会资本投入乌兰布和沙漠生态保护和沙草产业的发展,逐步走出一条坚持沙区生态环境保护不动摇,生态效益与经济效益并重的发展新路子.
目前,乌兰布和沙漠已引进蒙草,民晟等19家企业,开展以生态治理为前提,合理发展沙区经济的开发活动,进行生态治理建设.依托中电投,国电,青岛昌盛等龙头企业,规划建设占地6万亩,装机容量1000兆瓦的太阳能光伏生态治理示范基地.同时,在光伏下发展设施农业,畜禽养殖,水产养殖等特色产业,加快推进一,二,三产融合发展.先后与北京大学,中国农业大学,内蒙古大学等多家高校和科研院签署合作协议,开展产,学,研合作,合作开发肉苁蓉资源.依托诺民,帝泰等龙头企业,积极发展经济林果业,加快调整优化农牧业种植结构,实现了生态治理与种养殖相结合,与光伏产业相结合,与中草药种植相结合,与经济林果相结合,与新技术相结合,与旅游产业相结合.
昔日沙害,已经成功变为沙利.乌兰布和沙漠治理,实现了生态效益,社会效益,经济效益的有机统一.2018年,磴口县沙产业产值达到3.3亿元.
进入新时代,巴彦淖尔市防沙治沙方兴未艾.2018年8月,国家林业和草原局批准增设7个地区为全国防沙治沙综合示范区,巴彦淖尔市位列其中.
2019年4月,市政府常务会议审议通过"巴彦淖尔市防沙治沙综合示范区规划".通过防沙治沙综合示范区建设,巴彦淖尔市将形成生态治理,绿色发展与乡村振兴三位一体的"巴彦淖尔绿富同兴新模式",为西部欠发达,生态脆弱地区践行"绿水青山就是金山银山"理念,实现绿色可持续发展提供持续性示范作用,成为国际著名的产业治沙示范基地.
"绿水青山就是金山银山".随着防沙治沙各项措施的落地,人与自然和谐共生的画卷正在乌兰布和沙漠徐徐展开.
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农业农村部:夺取夏粮丰收有基础,生猪产能回归正常区间
4月20日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,介绍2022年一季度农业农村经济运行情况.
农业农村部总农艺师,发展规划司司长曾衍德表示,一季度农业农村经济运行总体平稳,主要表现在以下六个方面:
第一,春管春播进展总体较好.今年国内外形势异常复杂严峻,稳住粮食生产极为重要.农业农村部坚持把夺取全年粮食丰收作为首要任务,以背水一战的态度,超常超强的力度,环环紧扣,一招不落抓好春耕生产,粮食生产保持较好势头.夏粮生产形势好于预期.去年秋冬种时北方遭遇罕见秋汛,经过多方艰苦努力,冬小麦面积与上年持平略减,但苗情是近十年最复杂,也是最差的.开春后,各地狠抓促弱转壮,推动冬小麦苗情加快转化升级.目前,冬小麦一,二类苗比例87.9%,比冬前提高17.4个百分点,比去年同期低3.7个百分点,长势与常年基本持平,夺取夏粮丰收有基础.春耕备播进展顺利.据农情调度,今年春播粮食意向种植面积9.4亿亩,比上年有所增加.目前,春播粮食已过2成,早稻栽插过7成,东北水稻育秧过7成,均快于去年.扩种大豆油料落实较好.这是今年农业生产的一项硬任务.目前,已启动实施国家大豆和油料产能提升工程,将大豆油料扩种目标任务落实到省市县.
第二,"菜篮子"产品供应有保障.强化"菜篮子"市长负责制,突出抓好冬奥会,冬残奥会和春节期间市场供应,全力保障"菜篮子"产品供应.生猪产能回归正常区间.据国家统计局统计,一季度末全国能繁母猪存栏4185万头,相当于4100万头正常保有量的102.1%.猪肉产量1561万吨,同比增加14%.牛羊禽和渔业生产平稳发展.牛羊肉和禽肉产量同比增加0.3%,牛奶产量增加8.3%,国内水产品产量增加2.5%.蔬菜供给总体稳定,在田蔬菜面积同比增加近300万亩.质量安全水平稳定向好.农产品质量安全例行监测合格率稳定在97.5%以上,绿色,有机和地理标志农产品数量累计达到6.2万个.
第三,脱贫攻坚成果持续巩固.突出抓好脱贫地区产业就业,促进脱贫人口稳定增收.培育优势特色产业,指导脱贫地区编制实施特色产业发展规划,支持全产业链开发和配套基础设施建设,稳定投放脱贫人口小额信贷.截至3月底,全国28个省份今年新发放小额信贷191亿元,支持43.5万户发展生产.促进脱贫群众就业增收,开展点对点,一站式返岗服务,外出务工脱贫劳动力2773万人,实现全年稳岗就业目标任务的91.85%.
第四,乡村产业发展势头良好.持续拓展农业多种功能,挖掘乡村多元价值,加快发展富民乡村产业.农产品加工业稳中向好.3月份农业产业化国家重点龙头企业PMI指数为50.3%,比同期制造业高0.8个百分点.一季度全国农副食品加工业增加值同比增长6.4%.新产业新业态保持平稳.春节,冬奥期间到乡村过大年,品美食,游冰雪,赏春花成为城乡居民度假首选.农产品网络零售额增速预计10%左右.农民工就业创业形势较好.截至3月底再次发生疫情,或者第三次,甚至第四次或更多次地发生新疫情,但这些疫情之间都没有直接传播关系.每次疫情发生后,都能在较短时间内扑灭,使得疫情归零.
动态清零的根本宗旨就是发现一起疫情,扑灭一起疫情,不让疫情在当地"生根".
2. 动态清零的条件
一个人感染新冠病毒后,在经过大约1-2天的病毒复制,增长后,开始向身体外排出病毒(即核酸检测阳性),并持续约7-12天.感染者在向身体外排出病毒时,就具有了传染性,能把病毒传染给其他人.
新冠病毒只有不停地在人与人之间传播,才能维持其长期生存.如果感染者在超过其最长排毒时间,还不能将病毒传播给其他人,病毒就会被人体免疫功能消灭.
把一起疫情中的所有感染者发现出来,采取物理隔离方式,限制其与别人接触,阻止其将病毒传播给别人,并保持一个最长排毒时间,病毒就在疫情所在地被消灭.
在没有本地的持续传播新冠疫情,且本地新冠疫情主要来自境外传入的情况下,动态清零策略是最佳选择.
在取得控制武汉新冠疫情后,我国境内基本消灭了新冠病毒疫情.随后发生的新冠病毒疫情在本地传播,都是从境外输入的.所以说,动态清零策略是我国新冠防控的最佳选择.
一般来说,疫情发现得早,其波及范围小,就越容易实现动态清零.即使发生了一定比例的社区传播,以县(区)为基本单位,只要新冠疫情出现社区传播的县(区)数,占全国县(区)总数的比例很小,都是可以实现动态清零的.如果这些出现社区传播的县(区)分散在全国31个省,自治区和直辖市,动态清零就相对容易实现;如果这些出现社区传播的县(区)集中在某几个省,自治区和直辖市,动态清零的难度就会大一些,需要的时间就会长一些.
资料图:青海省人民医院医护人员开展核酸检测.青海省人民医院 供图
3. 动态清零的灵魂
动态清零的灵魂就是发现早,控制早,把每起疫情,消灭在萌芽中.不让疫情就地扎根.把疫情对人民群众身体健康和生命安全的威胁,以及对社会稳定和经济发展的影响,控制在最小.
4. 动态清零的主要措施
动态清零的核心就是斩断传播链.
动态清零的主要措施包括早发现,早报告,早隔离,早治疗,即所谓"四早"措施.
在"外防输入"防控措施中,一是强调入境人员的隔离观察,以便及时发现境外进入的感染者;二是强调涉及境外冷链或货物运输的人每日监测,及时发现"物传人"后继发的"人传人".这两项措施,都旨在将境外输入的疫情,发现在第一代病例,疫情控制在第一代病例.这是动态清零的最高境界.
在"内防反弹"防控措施中,一是要加强新冠疫情地区的人员流动控制,严防感染者流出,将新冠疫情带入非疫情地区,造成新的疫情.二是加强门诊就诊者监测,对发热,咳嗽等疑似新冠或感冒的病人,进行核酸检测;没有条件做核酸的可以用抗原筛查,以便及时发现早期病例.三是出现咽喉红肿或疼痛,咳嗽等症状的人,可以用抗原筛查方法做自我检测,如果发现阳性,要及时向当地防疫部门报告,以便妥善处置.这三项措施,都是疫情早发现的有效方法,为实现动态清零提供疫情早发现的保障.
资料图:4月18日,黑龙江哈尔滨,市民进入小区时出示48小时内核酸阴性证明.中新社记者 孙汉仑 摄
5. 动态清零误解一:零感染
动态清零,不等于零感染,与零感染有着本质的区别.动态清零是指对于发生的新冠疫情,发现一起,消灭一起,既不让新冠病毒在疫情所在地流行,也防止病毒从疫区传播扩散其他区域.
动态清零虽然不追求零感染,但要实现消灭一起疫情,又要求在疫情所在地及时阻断传播,没有新的感染发生.换句话说,不要求全国在某个时刻无新冠感染,但对于每一起发生的疫情,都要求在较短时间内将其扑灭.
动态清零强调的是社会层面感染者清零,不要求疫情所在地没有感染者.所谓社会层面清零,是指在社会自由活动的人群中没有感染者,即使隔离管理的人群中有一定数量的感染者也没有关系,因为他们处在隔离状态,不会向社会传播扩散.比如,甲地,在核酸筛查中发现了100名新冠感染者,其中50名感染者来自门诊就诊者筛查和社区筛查,另50名来自隔离观察的密切接触者.那么,甲地就未达到社会层面清零.乙地,在核酸筛查中发现了200名新冠感染者,但所有感染者都来自隔离观察的人群,而在社区筛查和门诊就诊者筛查中未发现感染者,那么,乙地就实现了社会层面无感染者,只要连续在社区筛查和门诊就诊者筛查中未发现感染者持续一个最长排毒期(以核酸检测为指标)或者一个最长潜伏期(以确诊病例为指标),就实现了动态清零.
6. 动态清零误解二:封控
一些人把动态清零的措施,与封控措施等同起来,一提到动态清零,就想到全城封控.动态清零采取的措施,取决于疫情发现的阶段,如果发现得早,只需要隔离治疗病人,加上隔离观察密切接触者,就能够实现清零.比如,过去两年,上海市先后发生12起新冠疫情,每起疫情最多发生病例数都没有超过25例,就控制住了,实现了清零,根本就没有采取任何封控措施.只有当疫情发现晚,或者,虽然发现较早但没能采取果断措施及时控制住,出现了较多的社区传播的情况下,才使用封控措施.
7. 动态清零误解三:全员核酸检测
还有一些人把动态清零的措施,与全员核酸筛查措施等同起来,一提到动态清零,就想到全市全员核酸筛查.同样,只要疫情发现得早,传播链清楚,顺着传播链,把密切接触者发现出来,就没有必要做全员核酸筛查.
只有当疫情发现晚,或者,虽然发现较早但没能采取果断措施及时控制住,出现了较多的社区传播,且传播链不清楚的情况下,才使用全员核酸筛查措施.
8. 动态清零误解四:影响经济
有些人一提到动态清零,就想到对经济影响大.实际上,动态清零,才能最大限度地为经济建设保驾护航.
如果疫情发现在第一代,控制在第一代,消灭在第一代,对经济建设没有影响,只能是提供安全环境.
如果疫情发现得比较早,比如发现在疫情传播的第二代或第三代,对经济发展也没有影响.
如果疫情形势发展得比较严峻,需要采取较大范围的全员核酸筛查,封控措施等,动态清零策略对经济发展确实有一定的影响.根据数学模型专家初步分析,动态清零策略对当地GDP的影响,仅相当于非动态清零策略对经济影响的一半.
来源:中国新闻网,@吴尊友ChinaCDC
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白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,能降低心脑血管疾病的发病率,减轻癌症的威胁.也是日常生活中的一种菜品.与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一.本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 . 菜品特色 方言白肉指泛指肥肉. "白肉"一般指的是鱼肉,虾肉,贝类,鸡肉,鸭肉,植物肉(大豆)等. 分类 白肉可以包括鸟类(鸡,鸭,鹅,火鸡等),鱼,爬行动物,两栖动物,甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎,蛤蜊)等.虽然三文鱼,煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉.烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉. [1] 做法 白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类.白肉可以包括鸟类(鸡,鸭,鹅,火鸡等),鱼,爬行动物,两栖动物,甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎,蛤蜊)等.虽然三文鱼,煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉. 烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉(在美国铺天盖地的广告称其为白肉,仅是一种市场推广手法而已). 营养价值 蛋白质的数量上,鸡肉的蛋白质含量高达20%左右,比猪肉,牛肉高了近仍,称得上是一种质优量足的蛋白质.肉质细嫩,丰腴鲜美的鱼肉堪称白肉中的佼佼者.鱼肉富含优质蛋白,10余种氨基酸,脂肪,核酸,B族维生素,钨,磷,铁,碘及微量元素锌,硒等.现代研究发现,常食鱼肉及鱼油能维护心血管健康.在脂肪方面,鸡肉所含脂肪一般只有6%~9%,而瘦猪肉所含一般只有30%,有的猪肉含有脂肪多达28.8%-90.8%.牛肉的脂肪含量约为20%,都比鸡肉高得多,更不要说五花肉和肥猪肉了.另外,猪肉和牛肉中的脂肪大多为饱和脂肪酸,相比之下,鸡肉脂肪里的饱和脂肪酸就比它们少得多,而不饱和脂肪酸相对比较充足,其亚油酸含量可达20%.鱼肉的不饱和脂肪酸就更高,一般均占脂肪酸总量的10%以上,多则达20%以上. [1] 总的来说,白肉类食物能提供丰富蛋白质,且脂肪含量低,不容易造成"三高". 鸡肉 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中.蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品.钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足.同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多. 鸭肉 鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多.而鸭肉的脂 肪,碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中.鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉,羊肉少.有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜. 鹅肉 从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质.鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多.鹅肉不仅脂肪含量低,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素,微量元素矿物质,烟酸和糖.鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,是理想的高蛋白,低脂肪,低胆固醇的健康减肥食品. 火鸡肉 火鸡是美洲特产,在营养价值上有"一高二低"的优点.一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B.火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期,妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一.火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力,消除紧张和焦躁不安等症. 鱼肉 鱼肉含有大量的蛋白质,鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸.鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用. 虾 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质.虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾还含有丰富的钾,碘,镁,磷等微量元素和维生素A等成分.此外,虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼,蛋,奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源.
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原产非洲西南部,中国有引进栽培.喜温暖干燥和阳光充足的环境.耐干旱,怕高温潮湿.要求疏松的沙壤土地.冬季养护最佳温度不应低于15℃.繁殖容易,一般以扦插为主.其叶形叶色较美,花色艳丽,观赏价值较高.
鹿角海棠形态特征
该种为多浆高度肉质灌木,株高25-35厘米,老枝灰褐色,分支处有节间.叶粉绿色,交互对生,对生叶位于基部合生.叶半月形,三棱状,叶长2.5-3.5厘米,叶宽0.3-0.4厘米,叶端稍狭窄.全株密被极细短绒毛.
花顶生,具短梗,单生或数朵间生,花茎3.5-4.5厘米,花白或粉红色,花期冬季
鹿角海棠生长环境
鹿角海棠喜温暖干燥和阳光充足环境,不耐寒,耐干旱,怕高温,夏季注意遮阳,否则表面易起皱.冬季温度最好不低于15℃.适宜在排水良好,疏松,透气性强的沙壤土中生长.
鹿角海棠分布范围
原生地位于南非西南部地区,种群分布地从纳米比亚南部延伸到里希特费尔德的东北部. 中国有引进,各地均有栽培.
鹿角海棠繁殖方法
扦插
以春,秋季进行最佳.选取充实,成熟茎节,剪成8-10厘米的小段.插于微潮的沙床,室温保持在21-25℃.扦插后15-20天生根,发根前叶片会有严重褶皱,属正常现象.待根长3厘米后即可移植盆栽.群生后生长速度加快.[5]
播种
4-5月的春季采用室内盆播,发芽室温为20-24℃,播种后10天左右发芽.幼苗根系细而浅,浇水需谨慎,最好使用喷壶喷洒.保持湿润凉爽,一个月左右后可移苗.
鹿角海棠主要价值
鹿角海棠植株常呈匍匐丛生状,在欧美地区经常被用于盆栽或吊盆栽.绿色肥厚的叶片向外延伸,有很好的垂吊感.与其他品种的多肉植物合栽,也能起到很到的点缀作用.花季开花时,金黄鲜艳的花朵为盆栽增色不少,将它悬挂在室内,更显生机盎然,凸显出节日气氛.
因其养护简便,繁殖容易,习性强健,也被用于布置多肉植物主题园,是优良的观赏花卉品种.
鹿角海棠的繁殖方法
鹿角海棠常用播种和扦插繁殖,播种一般在4~5月采用室内盆播,播后10天左右发芽,幼苗根细而浅,需谨慎浇水,1个月后移苗.扦插以春,秋季进行为好,选取充实茎节,剪成8~10厘米,插于沙床,约15~20天可生根,根长2~3厘米时可栽盆.
鹿角海棠的养殖方法
1,土壤:鹿角海棠养殖土壤以疏松透气的沙土为佳,当然也不一定必须是沙土,和其他多肉植物配土可以相同.
2,环境:鹿角海棠要放在阳光充足的环境下养护,如果是新栽可在阴凉通风处缓苗.
3,浇水:鹿角海棠不用保持土壤长期潮湿,要保持土壤偏干,所以浇水要管住手,耐干旱,不容易旱死,但是容易因为积水烂根.
4,病虫:鹿角海棠盆栽湿度过大时,常发生根结线虫病,可用3%呋喃丹颗粒剂进行防治.虫害有介壳虫危害,可用55%杀螟松乳油1500倍液喷杀.
鹿角海棠的四季养护
1,春季:每年春季换盆,并整株修剪,加入肥沃的泥炭土或腐叶土和粗沙组成的混合土壤,稍加喷水即可.春季生长期以保持盆土不干燥为准,多在地面喷水,保持一定的空气湿度.
2,夏季:鹿角海棠夏季呈半休眠状态,可放半阴处养护,保持盆土不过分干燥.
3,秋季:鹿角海棠在秋后开始继续生长,每半月施肥1次.
4,冬季:鹿角海棠临冬茎叶生长进入旺盛期,并开始开花.冬季室温保持在15~20℃时,开花不断.盆栽2~3年后,需重新扦插更新.
鹿角海棠的注意事项
1,鹿角海棠如果盆栽,那么其要求其盆子泥土需要排水通风,不能积水,泥土不宜偏酸,中性即可.泥土腐殖质不能过多,一般的土壤就可以了.盆子的大小视其根的长短大小来定.
2,鹿角海棠不喜欢湿润也不喜欢干燥,一般建议浇水泥土不干不浇水,夏季的时候要保持一定的湿度,可以再叶子上多浇点水.
3,鹿角海棠生长一般建议光照采用版光照,夏季的时候因为温度太高,建议放置在阴凉处养殖,保持泥土不干即可.春秋季则生长旺盛,那么可以进行适当的光照,
4,鹿角海棠在生长期,一般建议春秋季进行施肥,肥料为薄肥,时间为半个月或者1个月施肥一次.
5,鹿角海棠生长的温度建议在20摄氏度左右,如果低于15摄氏度,不会生长,但是低于5摄氏度,那么就会停止生长,甚至出现皱纹.而夏季尽量放在通风凉爽处.
鹿角海棠浇水方法
若想养好它,浇水不是一个简单的工作.日常浇水时,虽然要维持盆土的潮湿度,但也不能长期处于潮湿中,同时浇水时还要控制好浇水量,很多友友每次浇水时完全凭感觉,这次多一些,下次少一些,这样会害了它的.
春季浇水:
春季也是给它换盆,修剪的最佳时间,换盆后只要进行喷水就可以,春季时,土壤不过于偏干就行,但是春季环境比较干,要经常在其周围喷水,让空气潮湿一些既可.
夏季浇水:
它与其它大部分多肉是一样的,夏季也会步入休眠时期,此时也只需要继续维持土壤不过于偏干就行,少量浇水.
秋季浇水:
秋季是它的生长期,可以增加浇水量,缩短浇水间隔,但是不可出积水,不然很容易造成它腐烂,它很难旱死,但是却很容易涝死.土壤表面偏干方可进行浇水.
冬季浇水:
冬季依旧是生长期,此时也进入了花期,其温度维持在15度至20度之间,便可以正常浇水,同样的土壤偏干时,即可进行浇水.
鹿角海棠浇水注意事项
浇水时一定要注意时间和水量,只有科学健康的浇水方式才能使肉肉长的更好哦!
鹿角海棠开花时间
鹿角海棠的开花时间分为夏季开花和冬季开花两个品种,夏季开花一般为黄色花,比较少见.大部分的鹿角海棠是冬季开花,多为白色,红色或者是紫色的花.鹿角海棠的花色很美,花型和海棠花相似,肉坨坨扥叶片,加上鲜艳的花朵,叫人怎么不喜欢呢!
鹿角海棠开花条件
前面提到鹿角海棠夏季也会开花,但这种品种很少见,因为鹿角海棠不喜欢闷热的环境,若温度过高回暖进入的短暂的休眠,适当的通风降温,可安全度夏.这种鹿角海棠开花条件暂时不考虑.
另一种就是冬季开花的品种,条件是冬季室内养护,温度超过15℃才可能开花.在入冬移到室内之前,施一次肥,浇透水,移到室内之后,停止施肥,适当减少浇水.
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牧草是养牛的基础,不仅含有牛必需的各种营养物质,还含有对维持牛健康特别重要的粗纤维,这是粮食与其它饲料所不能替代的,优质的饲草完全可以满足牛的营养需求,如果不是在生产或育肥期,一般不必再补充精料,下面我们就一起来看一看牧草养牛技术吧!
牛最喜食禾本科牧草和高秆类植物,其次为豆科牧草.适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草,苏丹草,紫花苜蓿,串叶松香草,冬牧-70黑麦,菊苣和芜菁甘蓝等.奶牛一般每头每天青饲料需要量为50千克,青年牛,犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30千克.要保证青饲料全年不间断供应,应以一年生牧草与多年生牧草,热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主,单位面积上尽量采用单种与套种相结合.
1,牧区选择:首先牧草的种植地区面积要广阔些,在对牧区的选择上就要选择宽阔平坦的地区,土壤要比较肥沃,深厚而且排水性较好的土质,能够支持牧草茂密生长和多季生长的营养需要.在选定牧区的位置后要对牧区的土地进行一次翻修,可以使土质更加疏松,也可以将土壤中的营养分布更加均衡.
2,牧草选择:牧草的种类非常的众多,选择最主要的条件是要草女性癫痫好治吗质要好,产量高,可以多季收割,生命力强,对牲畜营养价值高并提高牲畜的肉质等.大部分是以种植豆科类的作物为主,还有很多作物可以选择比如黑麦草,墨西哥玉米草,皇竹草牧草,甜象草牧草,紫花苜蓿等众多品种.但是广大牧农朋友也要根据自身农场所在的地区的气候和土壤等条件进行选择牧草.
3,牧草养护:广大牧农们在选择了牧区和牧草后,要根据牧区的大小选择牧草的量数.将牧草种在土壤里以后要进行养护.因为牧草的生长需要多季供给牲畜,所以要在平时对牧草的养护时要增加对牧草的施肥,提高牧草的生长速度.另外在夏季天气比较炎热,水分蒸发旺盛要增加对牧草的浇水.另外还要对牧草的病虫害进行预防和治疗.
1,什么都是草:人们通常所指的草是指自然状态下自生自灭的野(杂)草,其特点是早春萌发力强,抗旱,抗瘠,但其营养价值差,适口性差,产量低.现在所提倡种的草,是指经过人工培育出的专供畜禽饲用的优质牧草.其特点是早期萌发力弱,对生长有一定的条件要求,但其营养价值高,产量高,甚至是野(杂)草的成百倍.
2,什么地方都能种草:对优质牧草而言,不同的品种对土壤有不同的要求,譬如,盐碱地只适合种植耐盐碱的牧草,如沙打旺,黑麦草及籽粒苋等,而其它牧草则不宜,否则种下去,长不出,如在果树园中套种牧草,则必须选择耐荫牧草,北部土壤中性偏碱,适合品种有紫花苜蓿,沙打旺等.南部土壤中性偏酸,适宜品种有红三叶,白治癫痫病的医院有那些三叶等,否则同样是广种薄收,如低山丘陵山区,大多土质差,水资源缺乏,则应种植耐瘠,耐旱,覆盖性好的牧草,如紫花苜蓿,三叶草,高羊茅,早熟禾,百喜草等.
3,种草不需要技术:其实这是一种很危险的错误认识,由于这种认识的存在,特别是指导生产实践,极有可能对刚刚兴起的种草养畜热造成致命的打击,大部分的牧草用工少,肥力薄,苗情差,杂草多,严重影响了牧草的产量和经济效益.
4,牧草营养价值不高:科学分析表明,牧草营养全面,适口性好,易消化,如苜蓿干草含粗蛋白质14-18%,高于稻米,麦类,玉米,此外,牧草还富含多种维生素和矿物质素等,这是稻米,麦类,玉米所不能及的.所以,不要认为牧草的营养价值不如传统农作物的高.
1,自然干燥法:自然干燥法不需要特殊设备,尽管在很大程度上受天气条件的限制,但为我国采用的主要干燥方法.与人工干燥法相比,自然干燥法效率较低,劳动强度大,制作的干草质量差,成本低,自然干燥的方式又可分为地面干燥,草架干燥和发酵干燥三种.
①地面干燥法:地面干燥法也叫田间干燥,牧草刈割后在原地或另选地势较高处晾晒,大约4~6小时后使其干燥到水分含量大致为40%~50%,用搂草机搂成草条继续干燥,根据气候条件和牧草的含水量可进行草条的翻晒,使牧草水分降至35%~40%,此时牧草的叶尚未脱落,用集草器集成0.5~1米高的草堆,保持草堆松散通陕西哪家医院做癫痫好风,经1.5~2天达到完全干燥.
②草架干燥法:在多雨地区牧草收割时,用地面干燥法调制干草不易成功,可以在专门制作的干草架上进行干草调制.干草架主要有独木架,三角架,铁丝长架和棚架等.将刈割后的牧草自上而下地置于干草架上,厚度不超过70厘米,保持蓬松,有一定斜度,以利采光和排水.草架干燥虽花费一定物力,但制得干草品质较好,养分损失比地面干燥减少5%~10%.
③发酵干燥法:阴湿多雨地区,光照时间短,光照强度小,不能角普通方法调制成干草时,可用发酵干燥法调制.将刈割的牧草平铺,经过短时间的风干,当水分降低到50%时分层堆积成3~5米高的草垛逐层压实,表层用土或地膜覆盖,使牧草迅速发热,经2~3天草垛内的温度上升到60~700℃,牧草全部死亡,打开草垛,随着发酵热量的散失,经风干或晒干,制成褐色干草,略具发酵的芳香酸味,家畜喜食.
2,人工干燥法:人工干燥法近30多年发展迅速,草地畜牧业发达国家如美国和加拿大在紫花苜蓿和狗牙根的干草调制过程中常用人工干燥法.人工干燥可减少牧草自然干燥过程中营养物质的损失,使牧草保持较高的营养价值.人工干燥主要有常温鼓风干燥和高温快速干燥.
①常温鼓风干燥:牧草的干燥可以在室外露天堆贮场,也可在于草棚中进行干燥,堆贮场和干草棚中都安装常温鼓风机.不论是散干草还是干草捆,经堆垛后,通过草堆中设置的栅栏通风道,用鼓风机强制吹入空气,达到干燥.
②高温快速干燥:高温快速干燥常用烘干机将牧草水分快速蒸发掉,烘干机有不同型号,有的烘干机入口北京癫痫病治疗医院温度为75~2600℃.出口温度为25~11600℃,有的烘干机入口温度为420~11600℃,出口温度为60~2600℃.含水量80%~85%的新鲜牧草的烘干机内经数分钟,甚至几秒钟可使水分下降到5%~10%,对牧草的营养物质含量及消化率几乎无影响.
3,其它干燥法:除人工干燥法可加速牧草的干燥速度外,压裂草茎和施入干燥剂都可加速牧草的干燥,降低牧草干燥过程中营养物质的损失.
①压裂草茎加速干燥:牧草干燥时间的长短,实际上取决于茎秆干燥所需时间,茎与叶相比干燥速度要慢的多.当豆科牧草叶干燥到含水量15%~20%时,茎的水分含量为35%~40%.所以加快茎的干燥速度可加速牧草的整个干燥过程,同时可减少因茎叶干燥不一致造成的叶片脱落.常使用牧草压扁机压裂牧草的茎秆,破坏茎角质层的表皮,破坏茎的维管束使它暴露出来,这样茎中水分蒸发速度大为加快,茎的干燥速度大致能跟上叶的干燥速度.
②化学干燥剂加速干燥:近二十多年的研究表明,某些化学物质能够加速豆科牧草的干燥速度.应用较多的有碳酸钾,氢氧化钾,碳酸氢钠,碳酸钙,磷酸二氢钾,长链脂肪酸甲基酯等物质,用这些物质的溶液喷洒豆科牧草紫花苜蓿,能破坏牧草表皮,特别是茎表面的蜡质层,促进了牧草体内水分的散发,加快了田间干燥的速度,缩短了干燥的时间,能够减少紫花苜蓿叶量的损失,提高蛋白质的含量和干物质的产量,使其消化率也有所提高.
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农业农村部新闻办公室10月21日发布,云南省昭通市镇雄县发生生猪非洲猪瘟疫情.其出现非洲猪瘟疫情所带来的行业影响是深远的,也是令人担忧的,如果还不能引起我们足够的重视,其后果是令人担忧的.
云南像东北一样,是南猪北养,南猪西养的一个重要集中地,很多因环保原因退出的猪场的迁徙地之一,也是某些大型养殖集团的热衷投资之地.特别是两广,江浙及福建,江西........前去投资养猪的比较集中.
从理论上来讲,云南,贵州是适合养猪的,无论是气候,还是对于粪污的处理及消纳乃至其创造就业岗位的意义,都是具备优势的,但从现在看来,一窝蜂的扎堆迁徙以及因此而带来的种猪,生猪调运等环节的一系列问题,其带来的负面影响也已经初现端倪.
其最大的影响就是活体运输及调运带来的一些疫情风险,而因防控疫情所产生的生猪调运限制,必将造成局部地区的供需失衡,进而造成较大的生猪价格波动,从而引起一系列的问题.
非洲猪瘟在国内不断出现,除了强调生物安全以及加强疫苗研发的呼声之外,为什么对于猪群非特异性免疫力的观点如此稀少?为何对于南猪北养及集中扩张等造成的一系列问题没有深度反思?
新建猪场,以及扩张都需要引种,而跨省引种甚至跨几个省引种的现象很普遍,特别是去捡便宜购买拆迁猪场的行为更为普遍,这种频繁的因素引起频繁生猪乃至种猪跨省乃至跨多省流动迁徙的行为这几年很常见,加上走私猪肉及生猪的行为,造成今天的结果是值得我们全行业反思的.
当疫情来临,我们在外防的概念和工作宣传上是可圈可点的,正面意义是值得肯定的,但是对于内修特别是适合猪场防控过程中最重要的一环为什么如此稀少?值不值得反思?
从目前公布的相关数据来看,非洲猪瘟的传染渠道除了中间宿主之外,还有猪本身以及有风险的同源蛋白饲料产品,泔水,运输工具,人员等等.
那么从传染病流行学的角度来讲,传染源,传播动物,易感动物是其流行病的流行规律.
无论是传染源还是传播途径,是防控此病的第一道防线,即便我们做的再好,也很难不被非瘟病毒突破,不然也就不会有非瘟的不断出现了,那么作为最重要,也最容易做到的易感动物到不易感动物的内修,我们为什么如此的回避呢?
这可能与利益有关,与选择有染,因为一旦牵涉到自身的利益,牵涉到自己的蛋糕,其无论是选择乃至行为都会经受一次难于抉择的考验,也正是因为内修会牵涉到很多的相关利益,甚至是赖以生存的利益,才会造成当前的这种尴尬吧!
做为非洲猪瘟属于烈性的传染病这点是公认的,但其传猪不传人的特点也是已知的.无论是对于非洲猪瘟的真实报道还是信息的公布乃至在生物安全的相关指导中我们也是做得相当到位的.
但是在猪场的内修层面,我们由于自身利益的关系,很多问题还是需要去加强乃至引起足够重视的,这不仅牵涉到整个行业的利益,还有自身的利益,一旦猪业因此而全面失控,我们每一个行业从业者都会深受影响.
故而,内修的不仅仅是利益,还有选择.只有共同的认知乃至全行业的真正有力行动,才可能在短期内真正的控制疫情的发展.
今天看到一个老外的观点非常气愤:大致意思是非洲猪瘟可能是一次机会,那些自认为生物安全到位的集团可以加速扩张及布局.这样以利益为导向的观点,真的适合现在的情况吗?
即便你认为自己的生物安全做的到位,但是你真的能保证自己不中招吗?风险你真的有能力掌控吗?一旦实施这样的行为,且增加了中招的风险甚至中招,其结果是什么?
内修的不仅仅是认知,方法,还有对于利益的取舍及整个行业应该承担的责任感!
规避风险是任何行业都要具备的基本素养和习惯,在当前非洲猪瘟疫情的防控过程中,无论是猪场还是从事整个行业的所有人,都需要具备基本的风险规避意识.
特别是我们一线的技术推广者,从业者及猪场自己,对于风险的规避意识,认知和行为,直接会决定着自己的风险规避实效.
在整个非瘟疫情的防控过程中,到位,契合,有效,坚持才是硬道理.比如在平时的人员接触,生猪买卖过程中的细节性执行,消毒,原料,猪群的健康度提升等等细节上的认知和契合自己的方案制定及坚持,是非常有效的工作重点.
关于生物安全的相关问题网上一大堆,而且很多猪场都有详细的操作流程,今天我想提的其实是内修的问题,也是整个细节性管理以及猪群非特异性免疫力提升的重点问题,从易感动物到不易感动物的实用认知和操作问题.
第一道防线是生物安全,第二道防线就是我们猪群自身的非特异性免疫力水准,只要你能真正的把握住这个关键的环节,在规避中招风险的实效是清晰的.
提升猪群的健康度以及非特异性免疫力其实意味着选择,特别是对于很多猪场来讲,是意味着成本的上升甚至是生产性能和造成成本的一些牺牲.这是选择问题,也是认知问题.
比如我们以前习惯提的效益和造肉成本问题,现在的重心应该是整个猪群的健康度及维系问题,稳定和健康是第一位的,而生产性能乃至造肉成本是第二位甚至是第三位的,一切能提升中招几率的牺牲都是具备现实意义的.
比如根据自身的软硬条件和生产中的薄弱环节进行的一些调整和牺牲,比如对于现有条件下的某些细节性不到位的环节进行有效的改进及改善...........这样的细节性改善,是从量变到质变的一个过程,是真实汗水及坚持成果的堆积.
我们要始终明白一个道理,索取与风险是成正比的,当你索取的越多,而付出的越少,其背后的风险就越大,反之,就相对会小.
当你由于前期的盲目扩张现在已经遭遇管理上的力不从心的时候,缩群有效的规避风险是首选,当你在某个环节经常出现问题而得不到有效解决的时候,从本源上去做相关的契合改进是最为有效的方式,只有契合的,适合自己的,能真正提升自己猪群稳定度和健康度结果的方法才是规避风险的有效支撑.
当然,对于那些条件差,人又懒,且只养育肥的朋友,如果你想赌,那就在细节上,适合自己的改进上下硬功夫,如果觉得恐惧,可以选择暂时退出,伺机而动.
总之,在当前的非洲猪瘟疫情影响下,能真正提升防控实效和规避风险几率的主力还是我们自己,你自己决策失误,做不到到位,又盲目乱赌,甚至是逆势投机,其风险你懂的.
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动植物形态 酸枣 落叶灌木,稀为小乔木,高1-3m.老枝灰褐色,幼枝绿色;于分枝基部处具刺1对,1枚针形直立,长达3cm,另1枚向下弯曲,长约0.7cm.单叶互生;托叶针状;叶片长圆状卵形至卵状披针形,先端钝,基部圆形,稍偏斜,边缘具细锯齿.花小,2-3朵簇生于叶腋;花萼5裂,裂片卵状三角形;花瓣5,黄绿色,与萼片互生,雄蕊5,与花瓣对生;花盘明显,10浅裂;子房椭圆形,埋于花盘中,花柱2裂.核果肉质,近球形,成熟时暗红褐色,果皮薄,有酸味.花期6-7月,果期9-10月.
生态环境 生于向阳或干燥的山坡,山谷,丘陵,平原,路旁以及荒地.性耐干旱,常形成灌木丛.
药用植物栽培 生物学特性 喜温暖干燥气候,耐旱,耐寒,耐碱.适于向阳干燥的山坡,丘陵,山谷,平原及路旁的砂石土壤栽培,不宜在低洼水涝地种植.
成熟果实,堆积,沤烂果肉,洗净.春播的种子须进行砂藏处理,在解冻后进行.秋播在10月中,下旬进行.按行距33cm开沟,深7-10cm,每隔7-10cm播种1粒,覆土2-3cm,浇水保湿.育苗1-2年即可定植,按(2-3)m×1m开穴,穴深宽各30cm,
每穴1株,培土一半时,边踩边提苗,再培土踩实,浇水.分株繁殖:在春季发芽前和秋季落叶后,将老珠根部发出的新株连根劈下栽种,方法同定植.
田间管理 育苗田在南出齐后进行浅锄松土除草,冬至前要进行2-3次.苗高6-10cm时每1hm2追施硫酸按225kg,
座果率,春季须进行合理的整形修剪,或进行树形改造,把主干1m以上的部位锯去,使抽生多个侧枝,形成树冠;也可进行环状剥皮,在盛花期,离地面10cm高的主干上环切一圈,深达木质
部,隔0.5-0.6cm再环切1圈,剥去2圈间树皮即可,20d左右伤口开始愈合,1个月后伤口愈合面在70%以上.
病虫害防治 虫害有黄刺蛾,幼虫期可喷青虫菌粉500倍液.
采收和储藏 栽后7-8年9-10月果实呈红色时,摘下浸泡1夜,搓去果肉,捞出,碾破核壳,淘取酸枣仁,晒干.
生药材鉴定 性状鉴别 种子扁圆形或扁椭圆形,长5-9mm,宽5-7mm,厚约3mm.表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的具纵裂纹.一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍凸起.一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小凸起的合点.种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性.气微,味淡.以粒大,饱满,有光泽,外皮红棕色,种仁色黄白者为佳.
显微鉴别 种子横切面:种皮最外为1列黄色或棕黄色的栅状细胞,长70-90μm,壁厚,木化,靠外侧有1条明显的光辉带,外被厚约5μm的角质层;营养层细胞颓废,棕色;最内1列细胞方形或长方形,垂周壁增厚,稍木化.于一端有1较大的种
脊维管束.胚乳细胞类多角形,含大量糊粉粒及脂肪油.粘液层厚20-30μm.子叶表皮细胞及其附近的薄壁细胞含草酸钙小簇晶,直径3-5μm;薄壁细胞均充满糊粉粒及脂肪油.
粉末特征:棕红色.①种皮栅状细胞棕红色,表面观多角形,直径约15μm,壁厚,木化,胞腔小.②内种皮细胞棕黄色,表面观长方形或类方形,壁连珠状增厚,木化.③子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶双方晶.
foline),碱E就是荷叶碱(nuciferine),碱Ia就是原荷叶碱(nornu-
中药化学鉴定 理化鉴别 薄层色谱取本品粉末1g,加乙醚20ml,加热回流1h,滤过,滤渣用乙醚10ml洗涤,弃去乙醚液,挥干,加正丁醇20ml,加热回流1h,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇0.5ml溶解,作供试液.另取酸枣仁皂甙A,B为对照品,加甲醇制成每 1ml各含1mg的混合溶液,作对照品溶液.吸取上述溶液各10μl,分别点样于同一硅胶G薄层板上,用以水饱和的正丁醇展 开,取出,80℃烘干,喷以10%磷钼酸乙醇溶液,于100℃烘约5min.供试品色谱在与对照品色谱相应位置上,显相同颜色的斑点.
炮制方法 1.酸枣仁:原药放人竹箩内,沉入清水缸中,使仁浮在水面,壳沉水底,将枣仁捞出,晒干. 2.炒酸枣仁:取洁净的酸枣仁,置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色,取出,放凉. 3.焦酸枣仁:取洁净的酸枣仁,置锅内用武火炒至有五成变黑红色,取出,放凉.
1.镇静催眠作用:
酸枣仁水溶性提取物,每ml相当于7.5g生药,将原液稀释为1:1,l:0.5,1:0.25 3种浓度,pH=9,用量每20g用1.0ml.
取体重18.0±1.0g小白鼠,各半,给药前先观察其正常活动情况,然后给予不同浓度酸枣仁水溶性提取物1.0ml/20g ig.
1.1.2.光电镇静法试验:
用十字交叉光束的二个光导管串联组成光电镇静器,用积数器记录10分钟内小鼠自发活动次数.在药物浓度为1:1与1:0.7组小鼠活动显著减少.
参考Komlos等的抖笼排水装置用单位时间内的排水量表示小白鼠的活动情况.小白鼠分为大剂量组(1 :0.5),小剂量组(1 :0.25)和对照组,1次ig给药,30分钟后开始观察15,30分钟内排水量,1:0.5药物组比对照组排水量显著减少(P<0.01).
选体重18±1.0g小鼠,随机分两组,每组10只,给药组用 1:1酸枣仁水溶液ig 1.0ml/20g体重,30分钟后放入抖笼内观察10分钟内活动情况.结果给药组自发活动明显降低.酸枣仁石油醚提取液,正丁醇萃取液,乙酸乙酯萃取液(以上的提取液每1ml相当原生药10g)水煎剂(浓度为每1ml相当原生药1g),pinosin配成每1ml相当原生药1mg.采用抖笼法自身对照试验.结果见表4,除石油醚提取液无效外,均显示明显的降低自发活动.
1.2.降低协调运动:
选取体重18±1.0g 小白鼠,在滚笼上转1h,不落下者为合格.取40只,按体重性别随机分4组,给予不同剂量酸枣仁水提物(每1ml相当7.5g生药,并稀释为1:1,1 :0.51 :0.7)与生理盐水对照,用滚笼法进行实验,滚笼转速为 6.5wk/分钟,每次放入10只小白鼠,ig给药30分钟后放入滚笼,连续转60分钟,观察动物落下只数,结果见表5.3种浓度均落下60%以上,与盐水组对照有非常显著差异.
1.3.对动物睡眠的影响:
1.3.1.酸枣仁水溶性提取物与戊巴比妥钠作用的影响:
取18.0±1.0g小白鼠20只,按体重,性别随机分为二组.一组给酸枣仁水溶提取物(每ml 相当7.5g生药,稀释为 1:1);另一组给等容量生理盐水作对照,ig给药后30分钟,每只小鼠ip 0.2%戊巴比妥钠 0.1ml/10g,每5分钟进行一次翻正反射试验直至翻止反射消失,记录30分钟内消失只数,酸枣仁水溶性提取物能加强戊巴比妥钠催眠作用.酸枣仁水溶性提取物还能显著延长戊巴比妥钠对小白鼠的睡眠时间(P<0.05),但不及氯丙嗪(P<0.01).
1.3.2.炒枣仁煎剂对大鼠睡眠的影响:
Wistar大鼠18只,体重160-240g.随机分为实验组与对照组,置于有机玻璃圆筒内单独饲养,活动不受限制,自由摄食和饮水,保持自然光照,在戊巴比妥钠麻醉下安装皮层电极,用于记录脑电.在两侧颞肌和颈肌内分别插入银丝电极以记录肌电,连续记录6小时,每只大鼠在ig前记录3天,ig后记录3天.炒枣仁煎剂每1ml相当于原生药0.5g.实验组用炒枣仁煎剂ig,每次1ml,每日2次,自记录睡眠的d3晚上开始给药,共3天.对照组用等量生理盐水.睡眠资料分析采用目测法,每30秒为一分段时间.睡眠觉醒周期分为:1)觉醒期以额-顶叶引导出的低幅快波脑电和明显的肌电活动为特征;2)慢波睡眠(Slow wave sleep,SWS)以梭形波(10-15Hz)和高幅慢波(Q波.0.5-5Hz)为特征,该期肌电活动明显减少.其中Q波少于50%者为慢波睡眠第1期(SWS1),相当于浅睡阶段;Q波超过50%者为慢波睡眠第2期(SWS2),相当于深睡阶段;3)快波睡眠(Paradoxical sleep,PS)以低幅快波(6-9H2)的脑电为特征,除偶而有肌肉抽动外无明显的肌肉活动;4)总睡眠时相(TS)包括SWS1,SWS2和PS.全部实验资料以均值±标准误(X±SD表示,用t检验统计处理.结果:实验组大鼠ig后TS和SWS2持续时间明显增长,与ig前相比,6小时内TS持续时间平均增加51.0分钟(26.O%),SWS2持续时间平均增加41.4分钟(116.3%),差异均非常显著(P<0.001).SWS1和PS持续时间无明显变化.对照组ig生理盐水前后未见明显变化.实验组ig后TS与SWS2的发作频率与发作持续时间均有明显变化.与ig前相比,6h内TS发作频率平均减少22.7次(-36.3%),每次发作持续时间增加3.5分钟(+95.6%);6小时内SWS2发作频率平均增加28.3次(+89.O%),均有非常显著的意义(P<0.001),而SWS2每次发作的持续时间延长0.3小时(+31.6%),有统计学意义(P<0.05).对照组ig前后对发作频率和发作的持续时间则无显著变化.在实验中还发现ig后多数大鼠的脑电图波型有明显变化,主要表现在慢波睡眠阶段高幅慢波增多,波幅增大,频率变慢,尤其是ig前睡眠量较少的大鼠更为明显.对照组在ig前后未见明显变化.
1.3.3.酸枣仁有效成分对大鼠多导睡眠描记的影响:
酸枣仁用石油醚脱脂后加水抽提,再加硫酸铵至一定饱和度,析出沉淀,加水溶解,并滤去不溶物,清液调pH至3.O后,用阳离子交换柱层析,先用水洗至中性,然后用NH4OH洗脱并分部收集得两部分,分别为1.90g(SZ1)和1.86g(SZ2).SZ1和SZ2均用生理盐水(NS)配成4g/L.在描记开始前lh按20mg/kg体重作ip.大鼠随机分3组,每组11只,分别 ip SZ1,SZ2和NS,多导睡眠描记,为了避免昼夜节律对实验影响,描记在每天同一时间进行(下午2:00-6:00).每只大鼠均在给药前ld和当天各连续描记4h,大鼠睡眠按Usdin法.结果以均值±标准差(X±SD)表示,用t检验统计处理.结果:SZ1和SZ2组给药后睡眠总时间(TST)和慢波睡眠(SWS)显著增多,而觉醒(W)显著减少,与给药前lh相比,TST分别增加21.7±19.4分钟(±17.2%,P<0.001)和27.7±18.5分钟(+20.O%,P<0.001);SWS分别增加20.O±18.6分钟(+17.O%,P<0.01)和28.2±19.0分钟(+21.9%,P<0.001),其中慢波睡眠深睡期(SWS2)分别增加8.4±12.1分钟(+48.8%,P<0.005)和25.3±19.4分钟(+138.2%,P<0.01);W分别减少21.7±19.4分钟(-19.O%,P<0.01)和27.7±18.5分钟(-27.3%,P<0.001),而慢波睡眠浅睡期(SWS1)和快波睡眠(PS)均无显著变化,NS组给药前后各时相均无显著变化.从有效成分时间效应关系看,给药当天与前ld同一时间的每小时TST和SWS2相比较,分析SZ1和SZ2的时间效应关系.又从给药后TST和SWS2效应达高峰的时间来看,SZ1在h4-5,效应达高峰时TST和SWS,分别增加45.3%(P<0.01)和186.7%(P<0.005),而SZ2在第3-4小时,效应达高峰时TST和SWS2分别增加23.6%(P<0.05)和191.4%(P<0.01).
1.4.2.对抗咖啡因的作用:
选体重18.0±1.0g小鼠20只,各半,按体重,性别随机分二组,一组给1:1酸枣仁水溶性提取物1.0m1/20g(每1ml相当7.5g生药,稀释成1 :1),分二次给药,中间相隔30分钟,末次给药30分钟后,给苯甲酸钠咖啡因50mg/kg.对照用生理盐水,末次给药30分钟后给苯甲酸钠咖啡因50mg/kg,用抖笼描记法记录二组小鼠30分钟内活动曲线.结果酸枣仁水溶性提取物可使描记曲线降低.
1.4.3.抗士的宁所致的小鼠惊厥作用表明:
小鼠ip酸枣仁0.3ml/10g无明显的对抗作用.
2.1.1.对氯化钡所致大鼠心律失常的作用:
大鼠39只,体重110-180g,雌雄不拘,分成两组,酸枣仁组20只,对照组19只.Ip 3%戊巴比妥钠1ml/kg麻醉后,再 ip 10%水合氯醛 2ml/kg 5分钟后,用RM-46型生理记录仪观察并记录Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ导联心电图.然后从舌下iv0.4%氯化钡溶液1ml/kg,5秒内注完;待其出现心律失常后,给药组从舌下iv上述酸枣仁水溶液2ml/kg,对照组注射同量生理盐水,观察10分钟内心电图的变化.注射氯化钡后,39只大白鼠均立即出现以双相性室性心动过速为主的心律失常波形.酸枣仁组给药后平均在20秒(14只在10秒以内)即转为窦性正常节律,观察至10分钟未再出现心律失常波形.对照组给生理盐水后心电图无明显变化,心律失常持续时间为1-10分钟.
2.1.2.对乌头碱所致大鼠心律失常的作用:
大鼠27只,体重110-220g,酸枣仁组14只,对照组3只.用戊巴比妥钠ip麻醉(剂量同上).用RM一46型生理记录仪观察并记录心电图的变化.以0.002%乌头碱1ml/kg舌下iv,当出现心律失常后,给药组iv酸枣仁溶液2ml/kg,对照组iv同量生理盐水,观察并比较两组15分钟内心电图的变化.注射乌头碱后,数秒至4分钟内均出现室性早搏二联律,室性心动过速等心律失常波形.酸枣仁组的14只大白鼠中有8只心电图波形有好转(即能恢复窦性节律数分钟,以后又出现心律失常,较短时间又自行恢复,如此反复数次);而生理盐水组13只大白鼠,全部在 15分钟内持续出现心律失常波形.两组结果用X2测验直接计算概率法,测得P<0.01,相差非常显著.
2.2.酸枣仁对脑垂体后叶素引起大鼠心肌缺血的影响:
取大鼠10只,体重160-290g,每组5只,麻醉后,一组预先从舌下iv酸枣仁溶液1.5ml/kg,另一组iv生理盐水.2分钟后,舌下iv脑垂体后叶素0.75u/kg,同上法记录各个时间的心电图变化.凡在下述第一期及第二期中各出现一项心电图变化者,定为有心肌缺血.心肌缺血的指征:第一期T波比原水平高50%以上,或S一T段明显下移或出现期前收缩.第二期S-T段明显下移或T波倒置低平,心率明显减慢.用X测验直接计算概率法分别测定ip及iv的酸枣仁组与生理盐水组出现心肌缺血的差异,结果都非常显著(P<0.01).
2.3.对心脏的作用:
酸枣仁液可使离体和在体蛙心的心率减慢,心收缩力加强,有强心作用.
用成年小鼠120只,根据体重随机分为:缺氧对照组,酸枣仁组,每组60只.减压缺氧前一天下午ig每只小鼠酸枣仁煎剂0.4ml(含生药0.1g)缺氧对照组ig蒸馏水0.4ml.减压缺氧前2小时重复ig一次,剂量同上.动物进入减压装置后,先快速(1000m/分钟)减压至 3000m模拟高度,然后缓速(200m/分钟)至10,000m,停l小时后回到平原高度,计算动物存活率.结果对照组存活27只,用药组存活48只,P<0.01.并用成年小鼠观察模拟高度后脑组织的氧耗量,结果用药组与对照组和平原对照组比较,P<0.05和0.01.用药后显著减少脑组织的氧耗量.
酸枣仁乙醇提取褐色浸膏物明显提高小鼠淋巴细胞转化值,对小鼠抗体溶血素生成也明显高于对照组,能明显增强小鼠的单核巨噬细胞的吞噬功能,可明显增加小鼠的迟发型超敏反应并能拮抗CPA引起的迟发型超敏反应的抑制.酸枣仁及多糖每天口服0.1g/kg,共给药16天,能增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能,并且对放射性损伤小鼠有一定保护作用.
1."本草图经":酸枣仁,"本经"主烦心不得眠,今医家两用之,睡多生使,不得睡炒熟,生熟便尔顿异.而胡洽治振悸不得眠,有酸枣仁汤,酸枣仁二l,茯苓,白术,人参,甘草各二两,生姜六两.六物切,以水八l煮取三l,分四服.主虚不得眠,烦不可宁,有酸枣仁汤,酸枣仁二l,干姜,茯苓,芎穷各二两,甘草一两炙,并切,以水一斗,先煮枣,减三l,后纳五物煮,取三l,分服.一方,更加桂一两.二汤酸枣并生用,疗不得眠,岂便以煮汤为熟平.
2.朱震亨:血不归脾而睡卧不宁者,宜用此(酸枣仁)大补心脾,则血归脾而五藏安和,睡卧自宁.
3."纲目":酸枣仁,甘而润,故熟用疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之证;生用疗胆热好眠.皆足厥阴,少阳药也,今人专以为心家药,殊昧此理.
4."本草经疏":酸枣仁,实酸平,仁则兼甘.专补肝胆,亦复醒脾.熟则芳香,香气入脾,故能归脾.能补胆气,故可温胆.母子之气相通,故亦主虚烦,烦心不得眠.其主心腹寒热,邪结气聚,及四肢酸疼湿痹者,皆脾虚受邪之病,脾主四肢故也.胆为诸脏之首,十一脏皆取决于胆,五脏之精气,皆禀于脾,故久服之,功能安五脏.
5."本草切要":酸枣,性虽收敛而气味平淡,当佐以他药,方见其功,如佐归,参,可以敛心;佐归,芍,可以敛肝;佐归,术,可以敛脾;佐归,麦,可以敛肺;佐归,柏,可以敛肾;佐归,苓,可以敛肠,胃,膀胱;佐归,芪,可以敛气而灌溉营卫;佐归,地,可以敛血而营养真阴.又古方治胆气不和,甚佳.如胆气空虚,心烦而不得眠,炒用可也.
6."本草汇言":酸枣仁,均补五藏,如心气不足,惊悸怔仲,神明失守,或腠理不密,自汗盗汗;肺气不足,气短神怯,干咳无痰;肝气不足,筋骨拳挛,爪甲枯折;肾气不足,遗精梦泄,小便淋沥;脾气不足,寒热结聚,肌肉羸瘦;胆气不足,振悸恐畏,虚烦不寐等症,是皆五藏偏失之病,得酸枣仁之酸甘而温,安平血气,敛而能运者也.
7."药品化义":枣仁,仁主补,皮益心血,其气炒香,化为微温,藉香以透心气,得温以助心神.凡志苦伤血,用智损神,致心虚不足,精神失守,惊悸怔忡,恍惚多忘,虚汗烦渴,所当必用.又取香温以温肝,胆,若胆虚血少,心烦不寐,用此使肝,胆血足,则五脏安和,睡卧得宁;如胆有实热,则多睡,宜生用以平服气.因其味甘炒香,香气入脾,能醒脾阴,用治思虑伤脾及久泻者,皆能奏效.
8."本经逢原":酸枣仁,熟则收敛精液,故疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之证;生则导虚热,故疗胆热好眠,神昏倦怠之证.按酸枣本酸而性收,其仁则甘润而性温,能散肝,胆二经之滞,故"本经"治心腹寒热,邪气结聚,酸痛血痹等证皆生用,以疏利肝,脾之血脉也.盖肝虚则阴伤而烦心,不能藏魂,放不得眠也.伤寒虚烦多汗,及虚人盗汗,皆炒熟用之,总取收敛肝脾之津液也.
考证 出自"雷公炮炙论"; 1."别录":酸枣,生河东川泽.八月采实,阴干,四十日成.棘刺实,主明目,心腹痿痹,除热,利小便. 2.陶弘景:酸枣,今出东山间,云即是山枣树,子似武昌枣,而味极酸,东人啖之以醒睡,与此疗不得眠正反矣. 3."唐本草":此(酸枣)即枣实也,树大如大枣,实无常形,但大枣中味酸者是."本经"唯用实,疗不得眠,不言用仁,今方用其仁补中益气.自补中益肝已下,为酸枣仁之功能.又干下品白棘条中,复云用其实,今医以棘实为酸枣,大误. 4."本草拾遗":蒿阳子曰,余家于滑台,今酸枣县,即滑之属邑也,其地名酸枣焉.其树高数丈,径围一,二尺,木理极细,坚而且重,其树皮亦细,文似蛇鳞.其枣圆小而味酸,其核微圆,其仁稍长,色赤如丹,此医之所重,居人不易得.今市之卖者,皆棘子为之.山枣树如棘,子如生枣,里有核如骨,其肉酸滑好食,山人以当果. 5."开宝本草":酸枣,陶云醒睡,而"经"云疗不得眠,盖其子肉味酸,食之使不思睡,核中仁服之疗不得眠,正如麻黄发汗,根节止汗也.此乃棘实,更非它物.若谓是大枣味酸者,全非也.酸枣小而圆,其核中仁微扁;大枣仁大而长,不类也. 6."本草图经":酸枣,今近京及西北州郡皆有之,野生多在坡扳及城垒间.似枣木而皮细,其木心赤色,茎叶俱青,花似枣花,八月结实,紫红色,似枣而圆小,味酸. 7."本草衍义":酸枣,小则为棘,大则为酸枣,其实一本.然此物才及三尺,便开花结子,但窠小者气味簿,本大者气味厚,又有此别.白棘乃是酸枣未长大时枝上刺也,及至长成,其刺亦少,实亦大.故枣取大木,刺取小窠也,亦不必强分别尔.
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国家市场监管总局 国家药品监管总局 国家食品检验中心
骆驼乳相对于牛羊等传统乳制品来讲,属于特种乳,稀缺乳,被誉为沙漠白金.一是骆驼本身的数量少,世界上的骆驼主要分布在中东,北非等地,在我国主要生活在新疆,内蒙和甘肃的少部分地区.二是骆驼产奶量相对于牛羊来说特别少,一峰骆驼每天产奶量只有两三公斤.三是骆驼生鲜乳很容易发酵,保存困难.所以到目前为止,市面上骆驼乳还是比较稀少.
英国剑桥大学基因学教授奥布里德格雷说:目前全世界很多研究机构对骆驼奶热情空前高涨,可以说这是迄今为止,人类找到的一种近乎神奇的食品.中国深圳华大基因研究院(BGI)与沙特阿卜杜勒阿齐兹国王科技城(KACST)合作,成功绘制出骆驼的基因图谱,这项成果显示,骆驼乳中富含让人不可思议的奇妙成分组合,最容易被人体所吸收.
印大中在"长寿之道一杯驼奶"一书前言中提到:人类对骆驼奶从朴素的亲身验证到科学的系统研究,时间跨越了千年之久.千年以前,在人口稀少,气候恶劣的骆驼产区,骆驼奶被当作百病皆治的药物,在中国的西域,中东,北非等地区,相关的各种史料都有记载,现在很多地方承袭了这种习俗.联合国粮农组织乳制品专家安东尼?贝尼特说:骆驼艰难的生长环境赋予了它哺育下一代的乳汁中含有令人称羡的丰富营养.
2006年联合国正式向全世界推荐饮用骆驼乳,组织了专门的机构研究提高骆驼产奶量的技术;并向各国政府宣传骆驼乳的好处;免费为牧民提供挤奶,加工和储存的技术;帮助骆驼乳生产企业出口销售,推动各国批准进口骆驼乳等.在联合国粮农组织的带动下,骆驼乳这种稀有特色乳品正逐步扩大市场范围.
骆驼乳的产地和品类
全世界骆驼从形态上分为单峰驼,双峰驼和羊驼.普遍认为双峰驼乳营养价值更高,我国驼产区骆驼(如新疆,内蒙古地区)都是双峰驼.如下图所示:
目前市面上已经推出了:全脂骆驼乳粉,配方骆驼乳粉,配方骆驼初乳粉和儿童配方乳粉.骆驼乳味道乳香味更浓,略带咸味,具有很好的口感,是全面均衡营养调节免疫的好产品.
骆驼乳的营养价值
"本草纲目"记载:驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥."维吾尔族常用教材"记载:驼乳,性味甘醇,五粘胶感,属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴.
驼乳中的成分非常丰富而且容易被人体吸收.主要包括类胰岛素生长因子,溶解酵素,乳铁传递蛋白,免疫球蛋白维生素和微量元素等.
驼乳中蛋白质含量很高,占3.55%4.47%.消化吸收率高达97%,主要包括酪蛋白和乳清蛋白,乳清蛋白中含有大量的溶菌酶,乳铁蛋白,乳过氧化物和免疫球蛋白等各种保护性蛋白质,可增强人体免疫功能.其必需氨基酸含量高于联合国粮农组织和世界卫生组织1991年提出的必须氨基酸含量.
骆驼乳蛋白质中必须氨基酸含量与FAO/WHO推荐量对照表
驼乳中不含或只含少量的乳球蛋白,这种蛋白质不易被人体消化,是部分人群的过敏源.因此骆驼乳属于低过敏食品.
驼乳中维生素丰富全面,几乎含有所有已知的维生素,如维生素A,维生素E,维生素B1,B2,B6,B12,维生素D,烟酸,泛酸等.其中维生素A的含量为每升0.51.0毫克;维生素B1和B2含量为每升0.51.2毫克.维生素D含量为692微克每升,维生素C含量为296毫克每升,维生素E为14.5毫克每升,都高于其他食物,具有很强的抗氧化增强免疫的作用.
驼乳中含有丰富的矿物质,钙,磷,钾,铁,锌,硒.而且比例合适,吸收率高.其中钙含量为154.57186.87毫克/100克,是人体最易吸收的钙源之一,吸收率高达70%(一般食品为20%30%),在维持人体代谢,呼吸,神经,内分泌,消化,血液,肌肉,骨骼,泌尿,免疫等系统正常生理功能中起重要的调节作用.
丝路乳业集团(西安)有限责任公司
优质蛋白是如何提高免疫力的
蛋白质是一种含氮的高分子有机化合物,一切生命活动都与蛋白质有关,可以说蛋白质是生命活动的物质基础,没有蛋白质就没有生命.人体内的蛋白质发挥着重要的生理功能.
1,促进生长发育和修补组织.人体组织是由细胞构成的,这些细胞要不断更新,就要求蛋白质不断地提供更新的原材料,因此人体每天需要合成蛋白质70克以上,如果不能满足需要,则体重逐渐下降,生长发育停滞.
2,调节人体的生理功能.人体的新陈代谢活动需要酶的做催化,如果没有酶参与反应,生命活动就无法进行;人体内的很多激素,如胰岛素,生长激素,肾上腺素等对机体的生长发育起非常重要的作用;血液中的抗体能够抵抗外来细菌,病毒的侵害.这些酶,激素,抗体都是由蛋白质或其衍生物构成的,因此蛋白质有调节生理功能的作用.
3,蛋白质是遗传基因的主要物质基础.在遗传中占据重要地位的核蛋白,RNA,DNA等都是由蛋白质参与合成.
4,调节水盐代谢和酸碱平衡.蛋白质负责使细胞间液进入血液系统,使血液进入小血管而给细胞提供营养.当人体极度缺乏蛋白质时,水就不能回到血管,而存留于细胞间液,由此出现水肿.
5,蛋白质还具有解毒,运输营养物质的作用.很多营养素如铁,维生素E等都是以蛋白质为载体进入人体的,当蛋白质缺乏时,这些营养素的吸收和运转将下降.
目前营养学研究将蛋白质中含有的氨基酸模式进行划分,越接近人体蛋白质的氨基酸模式,越容易被人体吸收利用,这种蛋白质称为优质蛋白质.在其中含有的必需氨基酸种类齐全,数量充足,比例适当.如奶类的酪蛋白,乳清蛋白,蛋类的卵清蛋白及卵黄磷蛋白,肉类的清蛋白和肌蛋白,大豆蛋白.其中部分优质蛋白,如有些婴幼儿配方食品含有的乳铁蛋白能够牢固地与铁结合,使之不能被细菌,病毒利用,而达到抑制多种致病菌,如致病性大肠杆菌,鼠伤寒沙门氏菌的生长繁殖,减少腹泻的发生.亦有报道指出对几种人体病毒具有抵抗作用,包括流感病毒,轮状病毒和丙型肝炎病毒等.此外乳蛋白还对肠道的细胞生长具有有益作用.有研究表明优质蛋白能刺激人体免疫系统细胞,作为婴幼儿或免疫系统受损人群的补充剂,提高抗病能力.优质蛋白也是构成具有免疫功能的抗体成分,可以与外来蛋白质结合,这是除去外来入侵者的重要步骤.如果蛋白质摄入不足,免疫功能将会受损.此外,严重的心理压力也会增加氮的排出.感染,发烧和外科手术也能导致氮大量丢失.疾病恢复期需要替补损伤的组织,故需增加蛋白质,尤其是优质蛋白质的供给.
北京协和医院临床营养科副主任 主任医师 陈伟
特色乳制品是指什么?
特色乳制品是指以特种生乳(如水牛乳,牦牛乳,马乳,驴乳,驼乳等)为原料,经加工而成的乳制品.一般具有显著地域特点和民族民俗特色,包括奶皮子,奶豆腐,乳饼,乳扇,奶疙瘩,奶渣和马奶酒等.在我国,水牛主要分布广西,云南,江浙等地,虽然水牛奶产量较低,但品质优良;牦牛主要分布在我国西藏,青海,四川等少数民族居住的高原地区,牦牛奶乳脂和干物质含量较高,素有浓缩奶之称;骆驼主要分布在内蒙古,新疆等地,驼奶富含维生素C和大量不饱和脂肪酸;驴奶产业主要集中在我国新疆地区,驴奶的干物质比牛奶要高,维吾尔族等少数民族经常用来自作驴酸奶;马奶的利用主要集中在我国草原牧区,由于马奶的乳糖含量高,容易发酵,因此特别适宜制作马奶酒.
摘自"奶业科普百问"(主编张书义,马莹)
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土地流转是我国农民脱贫和乡村振兴的重要抓手,被誉为"土地红娘"的伍勇,将土地流转从线下引到线上,更好助力我国农业的现代化发展.
2009年年初,西南民族大学一名大四学生来到一家农业公司实习,推销金银花种苗.在实习过程中,他发现很多金银花种植户几十块钱就能租到一亩地,而有些人却要几百元.这是为什么呢?
好奇的年轻人经过调查,终于发现了"症结" - - 农村土地流转中存在严重的信息不对称.刚好那段时间他在帮同学找房子,受到房产信息网站的启发,他开始思索:"能否建立一个平台,在政策允许的范围内让农村闲置的土地流转起来,增加农民的收入?"
此时恰逢中央公布2009年一号文件,其中提到"建立健全土地承包经营权流转市场".这位年轻人从中看到了建立土地流转平台的历史机遇,更坚定了决心.
就在2009年的世界土地日,一家名为"土流网"的网站正式上线了,从此这位年轻人一步步成为中国极具影响力的土地经纪人,被媒体誉为"土地红娘".这位敢想敢干的80后青年,就是土流集团创始人,全联农业产业商会副会长伍勇.
聚焦土地流转空白市场,构筑信任"护城河"
1984年,伍勇出生于湘西南大山深处一个叫岩背村的地方,自幼便深知农民的不易.土流网建立以后,他首先定下的盈利原则是:不增加农民负担,通过改变农村土地流转的传统模式,促进农业的规模化发展.
基于这一原则,伍勇制定了经营模式:一是对于出租土地的农民,土流网不收取任何费用,可以为其免费发布信息;二是针对规模化经营的求租土地者(主要包括一些大型种植户或者土地开发商),土流网则实行收费 - - 在土流网提供高价值信息并确保每条信息准确无误的前提下,查看联系方式需要付费;三是对于有合作意向的土地流转机构,土流网实行年费制,帮助其发布土地流转信息.
清晰界定了各类客户的服务方式之后,土流网的盈利模式基本成型,企业逐渐走上了正常发展轨道.
由于立足"三农",精准定位于一个巨大的空白市场,土流网的横空出世吸引了各界关注,"人民日报"等媒体争相报道,资本也蜂拥而来.短短几年时间,土流网已经获得了盛大资本,复星,经纬中国,华融资产等多家机构的数亿元投资.
尽管风光无两,土流网在成立之初还是面对很大挑战.伍勇坦言,创业中的最大困难就是获取农民信任."对于涉及土地的事情,农民往往格外谨慎.同时,大部分农民对于'土地流转'这个概念还相当陌生.但这个困难是我们预计到的.所以我一直要求我的团队在与农户的接触中站在农民的角度,利用专业知识替他们分析问题,解决问题,帮他们增加收入,这是建立信任的重要一步."伍勇说.
"在获取农户信任方面没有捷径,土流网现在的行业地位和品牌价值是十年如一日的坚持所得,农户明白无论如何一家专注一个事业十年的公司是靠谱的.同时,我们的投资方都是国内知名的投资机构和头部央企,这也是我们在选择投资方的时候刻意为之,希望让投资方帮助土流网一起来建立信任护城河."就如何建立农民对土流网的信任,伍勇如是说.
的确,信任的建立不可能一蹴而就,需要真心实意的付出,长期耐心的引导,更需要帮助农民实实在在增收致富.为此,土流网在脱贫攻坚的宏观背景下,探索出全新的扶贫模式 - - 土地扶贫.
所谓"土地扶贫",就是以土地为核心,通过土地引工商资本,科技,人才下乡,助力贫困地区产业发展.具体来讲,一是土地流转脱贫.通过流转土地,让贫困地区农民直接获取土地租金.湖南省51个贫困县,在土流网累计挂牌土地112.63万亩,成功流转土地68.47万亩,累计交易金额2.04亿,帮助15万贫困县农户实现收入增加.二是产业脱贫,通过土地流转,在贫困地区开展规模化农业,给贫困农户带来大量工作机会.以湖南怀化芷江县为例,芷江是国家级贫困县,土流网累计为芷江流转土地2.2万亩,其中95%都是外地客商,同时单笔流转在100亩以上的占比达到96%.外界工商资本+规模化农业,让当地农业产业大升级,农民也乘上了脱贫顺风车.三是金融脱贫,土流网通过土地流转让土地成为金融性资产,具备极佳的金融价值,土流网联合蚂蚁金服开发的土流普惠目前在全国农村已经放款40个亿,其中60%放款在贫困地区.
"我们坚定地认为,授人以鱼不如授人以渔,只有通过土地流转加金融扶持,改变和升级贫困地区的产业结构,才能实现真正脱贫,同时也会消弭贫困地区的返贫风险."
正是因为深刻了解农民的需求,切实帮助农民解决问题.土流网渐渐赢得了信任与口碑,成立11年来,企业发展节节攀高.截至今年8月底,土流网土地挂牌资源5.76亿亩,成交1.38亿亩,线下服务中心覆盖1156个区县,政企合作覆盖597个区县,每天有62万人在土流网平台看地找地,30000+土地经纪人扎根村镇,服务客户.
不过,土流网并不固步自封,在国内站稳脚跟之后,开始积极"走出去".伍勇介绍:"我们还开通了土流全球站,向世界输出成熟的土地流转服务模式.目前海外挂牌土地有7430宗,面积达到4586万亩."
这套从上而下,网络状,全覆盖的中介服务体系,让土流网在短短几年间盘活了农村万亿级规模的资产.但是随着政策,宏观环境的变化,土地流转的模式也在不断变化.
伍勇介绍:"土地流转市场在近年来主要的变化是流转合规化,土地转型为金融性资产,土地流转线上化."
第一,流转合规化.早期土地流转往往以口头协议为主,受让方和出让方主观违约现象屡禁不止,这种违约将导致土地有极大的撂荒风险.而现在土流网正在和政府合作在全国各地建立产权交易中心,并由产权交易中心对每笔土地流转交易出具土地鉴证书,保护流转双方的利益,并对土地流转形成契约管理,杜绝风险."土地管好了,客商投资意愿更强了,农业基础设施建设也更积极了,土地价值自然就更高了."
第二,土地转型为金融性资产.通过流转合规,让土地经营关系更稳固,使得土地从早期的生产资料变为现在的金融性资产,具备金融价值.通过土地经营权可以给农民放贷款,让更多社会资本流入农业建设,让农民享受金融"活水"的灌溉.
第三,土地流转线上化.土地流转是乡村振兴的重要手段,通过土地流转能够吸引大量社会资本,科技和人才下乡.而优质的土地受让方往往不在当地,这使得土地流转过程中的成本直线上升,找地,看地,签约,付款各环节环环相扣,耗时耗力,往往线下完成一笔土地流转耗时在一个月以上.伍勇认为,这些痛点正在倒逼行业往线上去发展."通过先进的遥感技术完成对土地情况的真实展现,通过线上交易解决交易款的资金安全等等,而这一块也是土流网在2020年的重点方向,也是整个行业的发展大趋势."伍勇说.
针对当下的发展趋势,土流网的业务模式也在不断升级,拓展.在一次行业会议上,伍勇解释了升级后的土流网新定位 - - 土地资产运营商."我们想通过土流网的交易,大数据,金融,项目导入等方式,形成一个多边体系的网络."
具体来说,就是以土地流通为核心,围绕个人服务,企业服务,政府服务纵深化拓宽业务触角,提供土地交易,产权交易,农村住宅,乡村服务,大数据 AI,数字乡村建设等服务板块,成为一家服务于国家乡村振兴战略的集团化企业.
伍勇特别强调了"数字乡村"的概念."我们正处于一个大科技时代,数字才能让土地更有价值.我一直要求我的团队搭建一套完善的数字乡村整体解决方案,这个模式中,我们将以土地为核心,以农村产权交易中心为平台,来建立完善的数字乡村体系,服务于整个中国的乡村振兴事业."
由此,农业农村数据的应用和整合顺理成章成为土流网下一步的工作重点."土流网11年来积累的数据是全国范围内最完整的土地流转数据,我们将在此基础上持续迭代,叠加卫星遥感技术,农村消费数据,农产品生产和销售数据等,围绕土地数据产生更全面的农业农村数据,给农业,农村,农民赋能."伍勇介绍道.
就在土流网按照规划好的蓝图步步升级的时候,突如其来的新冠肺炎疫情打乱了节奏.今年2 - 4月是国内疫情最严重的时期,同时也是全国春耕陆续开始的时间.伍勇介绍道:"从土流网的数据可以发现,2020年2 - 4月全国土地挂牌宗数是2019年同期的240%,但是成功流转的宗数仅有去年同期的一半左右.可以看到挂牌量激增和交易量锐减,这一增一减,很真实地体现出了疫情对土地流转的影响 - - 挂牌需求非常大,但是受限疫情,人们不能出门,无法看地,土地流转行业深受影响,处于停摆状态,交易量非常小.这是中国农村的一场危机,不能顺利流转的土地,有可能会出现撂荒现象,严重威胁中国的粮食安全."
伍勇深感责任重大,为了应对这种局势,土流网必须打破土地流转靠线下的传统方式,要让看地,流转,交易都搬到线上.虽然之前已经看到了线上化的发展趋势,但疫情显然对土地流转的线上化提出了极为迫切的要求,线上化的步伐必须大大提速.
"我们的团队也是临危受命,在居家办公的情况下,日夜奋战,在3月中下旬土流网的融交易平台正式上线了.这是全国第一个土地资产的线上交易平台,这个平台就是土地版支付宝.一方面利用土流网完善的土地数据,建立线上土地超市,让线上看地成为现实,同时通过平台对土地流转交易资金托管,流转资金平台与银行共同监管,消除了土地流转线上化最大的障碍 - - 支付障碍.从土流网的数据来看,2020年4 - 6月融交易平台上线后挂牌土地宗数比去年同期增加了400%,同时交易宗数比去年同期也增长了210%.融交易平台上线后对土地流转产生了非常大的正向作用,融交易这一块也是土流网下一步重点发展的."
在这次转"危"为"机"的过程中,土流网距离伍勇心中"数字乡村"的目标竟然更近了一步.
的确,一场疫情并不能阻碍中国乡村振兴的步伐,也不能阻碍土流网的发展.在很多人看来,伍勇这样的青年才俊是擅于捕捉时代机遇的聪明人,而土流网的成绩显然不是单纯靠运气.在伍勇自己看来,每个行业都有各自登顶的技巧和方式,但是在农业这个领域首先就是要"专注".
"做农业农村的事业,一定要有耐心,不忘初心,方得始终.专注才能成为专家,成为专家才会成为赢家.长期持续的专注,才能全面且深入地了解农业的现状,趋势等方面,成为农业领域的专家.同时,能够培养长期性思维,能有意识,清晰地规划现在在做的,以及未来要做的事情.其次,做农业更要创新.传统农业让人想到的是'面朝黄土背朝天的劳作',但是,我们现在做的是现代农业,现代农业是机械化,数字化,智能化的,需要农业领域的从业者把城市最先进的模式和技术带到最落后的地方,把现代的新技术,新理念等带入新农村,创新地与农业农村融合在一起.期望能有更多的年轻人从事农业,更多的年轻人在农业中创业,在农业中成功,从而推动中国农村整体发展,这是个有使命感的行业."伍勇感慨道.
(本文刊发于"农经"杂志2020年第10期)
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在希望的田野上
编者按:
粮食安全是国家安全的"压舱石",耕地资源作为保障粮食安全的基础,其重要性不言而喻.开展全域土地综合整治是持续加强耕地保护,守护好"浙北粮仓"的有力抓手.推动高标准农田建设是筑牢乡村振兴"耕"基,走出城乡融合新"稻"路的重要步骤.2021年,嘉兴市秀洲区新塍镇跨乡镇全域土地综合整治试点以全省第一名列入国家级全域土地综合整治试点名单,项目总规模8.56万亩,涉及天福村,火炬村,潘家浜村等10个行政村.近日,天福村播种下"万亩方"良田的第一批秧苗,记者也沿着秧苗落地的路径,来到该村开展蹲点调查,一探究竟.
■记者 杨 薇 沈 婷
通讯员 王凌霄
秀洲区新塍镇是嘉兴最大的产粮镇,天福村则坐落于该镇的西南部,距离嘉兴市中心约18公里,在嘉兴人看来这里是实打实的"深乡窝".
6月25日至7月3日,记者在天福村文化礼堂,分别召开了3场天福村村民座谈会,走访了近10家农户,受访者年龄从25岁至80岁不等.通过同村民们谈心,采访镇村干部,一起畅聊这两年的变化,细算这些年的收入账,从一张张笑脸上,一家一户的账本中,感受土地综合整治国家试点给天福村带来的深刻变化,从农业,农村,农民的变迁感知高标准农田建设带来的心气底气.
整出大美乡村
只有大手笔整治才能为空间规划利用提供无限可能
作为浙江省唯一的纯平原地市,嘉兴农耕文化历史悠久,是"鱼米之乡"的重要承载地.农耕文明的基因在这里延续,马家浜遗址出土的碳化稻谷,证实了7000年前的嘉兴先民已开始种植水稻.
嘉兴的产粮地位之于全国的重要性有资料佐证,唐李翰在"苏州嘉兴屯田纪绩颂并序"中这样说:"嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭."2022年嘉兴市粮食总产量98.19万吨,粮食播种面积231.44万亩,以全省约十分之一的耕地贡献了近六分之一的粮食产量,播种面积和产量连续17年列全省首位,"浙北粮仓"实至名归.
天福村地处"浙北粮仓"的核心区.该村区域面积约1.12万亩,耕地面积8910亩,是纯农业大村.全村共有1007户,3613人,人均耕地面积约2.5亩.全村60岁以上老人有1195人,占比高达33%,而他们也是耕地的主力群体,大部分年轻人选择外出务工.
驱车赶往天福村,行驶在修葺一新的机耕路上,两旁是集中连片的"万亩方",新嫩的秧苗在雨水的浇灌下正在拔节生长,每一株都让人欢欣喜悦,俨然一幅"土地平旷,屋舍俨然,有良田,美池,桑竹之属,阡陌交通,鸡犬相闻"的世外桃源美景.
"两年前可不是这个样子."记者来到村里,曾在天福村担任近20年村干部的夏子才突如其来的一句感叹抽回了记者的思绪,"这里以前七高八低乱糟糟,东一棵桑树,西一棵果树,到处是散田."
"就跟天女散花一样."夏子才指着墙壁上一张多年前天福村的地图比画着,当时天福村被分成25个村民生产小组,36个自然村落,平均每个村民生产小组拥有300多亩耕地,"这一块块绿色的就是我们每家每户的田.以前我们通过抓阄的方式分地,每户人家得到的耕地都比较散,即使是自家的耕地,每块之间也可能有一公里以上的距离."
站在一旁的村民陆培生指着地图上最西南角的区块说:"这就是我家之前的地,5亩农田被分成了2块,中间还夹着一块2亩的桑树地."
"按照以前,再过半个月该是一年中最忙碌的'双抢'时节了."他回忆起那段时光感慨万千,"这个时候早稻得抓紧收割,晚稻须赶紧插秧,抢收抢种都必须赶这几天,否则错过了农时,就会影响粮食作物的生长和产量."
"凌晨两三点就要起来了,天蒙蒙亮的时候去干活,一直干到晚上.而往往这一节点又是一年中最热的三伏天,几天下来不止晒脱皮,一些老人家甚至还会落得一身病."陆培生说,"当时哪有什么机器运稻子,我们甚至要划船进去,一船一船地装出来,非常辛苦."陆培生接着又说到养蚕,"我们家当时也算是养蚕大户,一年可以养5张,就为了这些蚕,全家上下全部出动,包括还在读书的儿子,一有空就帮忙看着."
"做农民么就是这样面朝黄土背朝天."夏子才忍不住接过了话茬,"现在能种田的基本都是我们这些六七十岁的老人家,种地养蚕也赚不了几钿,年轻人是不愿意再下地了."
年轻人纷纷逃离小村庄,甚至劝说自己的父母放下手中的农活一起去城里生活."我们不会跟着去的,只有手中有粮心中才能不慌."这样的想法,在天福村老人中出奇一致.
乡村空间布局无序,土地资源利用低效化,生态环境退化,农村劳动力缺失等问题依然是发展现代化农业的"拦路虎".面对这样的状况,天福村其实也尝试过一系列的改革.在20世纪90年代,天福村也曾对土地进行过整治,但是那时候的整治往往停留在简单的土地复垦环节,甚至出现了最早期的土地"拼多多",几家农户把土地"拼一拼"转租给专业合作社进行管理.
整治让部分散田集聚起来,为农户带来了租金,解放了不少劳动力.2021年,在当地党委和政府支持下,尝到甜头的天福村率先开启了全域土地综合整治.天福村党委书记,村委会主任辅兴祥介绍,这次整治规模大了,全村形成了一块大规模的"万亩方"良田;整治投入多了,以前每亩投入2000元只是为了平整土地,现在每亩投入高达17000元,除了土地平整外,还包括田间道路,渠道,河道护岸,绿化,灌溉设施等工程;后期管理团队也更强大了,不仅有本土知名企业五芳斋集团旗下的禾天下种业公司,还引进了国内农业龙头企业北大荒集团,农田发展有了更多机会.
腾出幸福生活
解除农民后顾之忧是决定成败的关键
没进天福村,就听到一件"不可思议"的事:天福村98%以上的村民已经完成了搬迁签约.
搬迁与征迁虽一字之差,但都是一项民生工作,甚至可以说搬迁工作更难.因为征迁解决了身份置换和后续保障问题,搬迁大多是带着身份告别故土.搬迁处理不当容易引发矛盾,"98%"是如何做到的?
记者来到现场好奇地问了村民,"你们对这次搬迁工作产生过异议吗?""没有!我们很满意!"
村民的心怎么这么齐?
"其实刚开始说要搬迁,我是一万个不舍得."78岁的张子弟说,"我在这里土生土长,闭着眼睛走路都能知道哪是哪,这临老了,还要折腾啥啊?""还有,没了这块自留地,我们日后的收入哪里来?总是张口跟孩子们要钱也不好."......
张子弟道出了大多数农户心中的顾虑.的确,乡土社会是安土重迁的,人口流动极少.要让村民离开祖祖辈辈扎根的乡土,到一个陌生的环境生活,难度属实不小.
"搬迁方案制定是整个工作的关键,如果方案出台后村民不认可,那接下来的工作就很难开展."新塍镇党委书记翁松刚说,"搬迁方案修改了许多稿,向村党员代表,小组长们征求了诸多建议,也借鉴了其他地方的成功经验,同时又结合本地居民的实际需求."自2021年3月6日召开村民代表大会,讨论通过搬迁决议后,镇,村工作组按序排列,每天下午召开户长会并形成户长会决议,每一次决议都是重新一次梳理.同时,村党委和工作组还开展了三波总体摸排,前后召开50多场会议,才形成了目前的搬迁方案:要搬迁,必须得到90%以上的村民同意;搬迁安置方式共有三种,一是现金补偿,二是公寓房安置,三是自建房.
而其中80%的村民选择公寓房安置.这是为何?翁松刚道出其中原委:因为新塍镇为村民提供了"顶配"安置小区,提供了"三个最好",最好的位置,最好的配套设施,最好的政策保障.
"要让村民搬得满意,绝不能用一些犄角旮旯的位置随便应付,我们拿出了新塍镇最好的位置."翁松刚说,此次确定的安置房位于嘉兴国家高新区核心区火炬花苑二期,交通便利,生活便捷,距离秀洲区政府不到10公里.
当了大半辈子农民的金阿珍现在最期待的就是做一回城里人,"我们天福村本来是离市区很远的偏远小村,现在要住进市区的新房,这在以前想都不敢想."她欢喜地咧着嘴,露出了自己的银牙,咯咯咯笑了起来,"以前羡慕火炬村的村民能进城了,现在我们可以做邻居了!"
要让村民住得安心,新塍镇还为小区提供了最好的配套设施.安置房是以未来社区标准建设的,将配备一所拥有18个班的幼儿园和九年一贯制的学校.新塍镇首创的登记备案制度也让天福村村民拍手称赞,该制度允许户口保留在原农村户籍地,原有权益不受影响,并就近享受城市优质教育,医疗等公共服务.
"老早就想把孩子送去城里读书了,但是市区房子太贵买不起,现在好了,又有房子拿又可以读市区学校了."村民蒋金富预计可以分到一套公寓房,现在一有空,他就会到火炬二期工地看一看未来自家的房子,"看着那高楼建起来就开心,我们这小区跟城里的商品房没啥区别,等建好了邀请你们来,感受下我们的新生活."
针对村民们最担忧的收入问题,新塍镇提供了最好的政策保障,不跟农民争利.农民收入从单一务农收入转变为租金,股金,薪金"三金致富".以金阿珍为例,原本她靠务农一年只有1万元收入,而如今她预计可以分配到3套公寓房,同时还有7亩耕地租金,以每亩1000元计算,每年有7000元收入,同时她还从事保洁工作,一个月收入有2000元,再加上耕地一次性补贴和股金,一年收入至少有4万元,收入得到了大幅提升.
"换作搬迁之前,我这时候还站在大太阳下干农活,累不去说,一年到头也就万把块钱的收入.搬迁后,田地不用管只管拿租金,加上出去做保洁,收入增长可不是一点点啊."金阿珍和几个村民围坐在一起,就着一口方言,乐呵呵地说起了搬迁后的生活.
在2021年3月6日村民代表大会后,当年就成功搬迁19个小组,608户农户;2022年,搬迁了余下的6个小组,172户农户.一年多时间,全村共搬迁了780户.
充殷浙北粮仓
把腾出来的地高标准高效益利用好是核心所在
好雨知时节.几场充沛的雨水,为天福村水稻秧苗移栽带来良好契机.这几天,高标准农田内,插秧机来回运转,忙着耙田,插秧.育好的秧苗一盘盘放入插秧机后,随着机器缓缓前行,就自动一行行整齐地插入稻田里,几个来回,一块稻田就栽满了水稻秧苗.
"这样的效率放在以前是难以想象的."天福村另一位老支书李年福站在机耕路上,看着眼前的场景忍不住感叹,"高标准农田带来了高效率高产出."李年福连用三个"高"感叹.
天福村通过全域土地综合整治,把"巴掌田"变成"大块田",那么短时间内,如何让"零碎田"华丽转身变为"聚宝盆"?这就需要高标准农田建设来实现,而"高"则是贯穿整个建设工作的原则和标准.天福村做到了三个"高" - - 高标准实施,高质量服务,高效益利用.
坚持农田高标准实施原则.天福村重点围绕"田,土,水,路,电,技,管,服"等方面开展提升行动,建成田成方,地成块,路相通,渠相连,旱能浇,涝能排的高标准农田,全面提高农田综合生产能力,让耕地发挥更大的效益.
"毫厘必究,才能保证农田的高标准."辅兴祥给记者举了个例子,比方说一块田并不是面积越大越好,最适合机械化生产的田地面积在55至60亩之间,而且田里面的高差也要控制,不得超过3厘米,否则灌溉不方便,容易导致水肥不均匀.
"我们采取的是'肥水不流外人田'模式."他说,天福村"万亩方"采用"生态沟渠+断头浜+天福村圩区大包围及圩内河道+灌溉泵站"全封闭模式,利用天福村圩区大包围及圩区内河道断头浜,形成全封闭农田退水"零直排"模式,配套精准灌排水阀,控制灌溉水层,确保高标准农田旱能灌,涝能排,同时减少肥药流失提升肥药利用效率,实现农田退水循环利用不外排.辅兴祥给记者算了一笔账,这个模式实施后预计亩均节约劳动力成本约45元,节水70%,氨肥使用减少50%,入河氨磷减少95%.
提供高质量服务,做好"田保姆".
要真正把高标准农田变成"高产田""致富田",关键还要用好管好.为用好高标准农田,除了加强农技服务,加大投入完善智慧化监管设施等全周期管理外,新塍镇将划定的耕地和永久基本农田责任细化到组,落实到田间地块.各村的组长兼任"网格长",加上负责巡耕地,巡治安的巡逻队,形成了纵向到底,横向到边,责任到人,监管到田的耕地保护模式.
为了配套高标准农田建设,天福村还新(改)建道路生态工程和乡村游步道,并增加了乡村景观节点,让天福村这片田园更加美丽."村里还建造了游步道和小公园,这让我们在村里就有了休闲好去处."村民李惠居住在天福新家园的自建房中,原来住在新塍镇的商品房小区.她也是逃离农村的年轻人之一,当看到村庄变美变洋气后,她又带着家人迁回了天福村,"晚上母亲可以在小公园里跳排舞,我们也可以带着孩子在游步道散步."
实现农田的高效益利用,让"聚宝盆"高产量,产好粮.
辅兴祥介绍,此次"万亩方"良田由禾天下种业公司和北大荒集团"强强联合"负责,其中禾天下种业公司由中国水稻研究所,嘉兴市农科院,嘉兴市供销社和五芳斋集团共同组建,建设了高标准良种繁育基地,自主选育,独家或区域经营的水稻品种已达9个,并推广到沪苏浙皖地区栽种,而北大荒集团则是国内农业龙头企业,两方共同赋能,为"万亩方"提供规模化,规范化,现代化的管理模式,不仅降低了人工成本,还提升了栽植密度.据悉,相比传统种植方式,高标准农田的亩均粮食产能增加20%至40%,产量得到有效提升.
美丽乡村启示
在天福村的试点实践中打开助力乡村振兴的新格局
从偏远的,有着30年以上房龄的老旧房屋,未来搬入靠近城区,尽享配套的新房去生活,村民的幸福写在脸上;从零散杂乱的村庄,到农田集中连片,农田设施完善,生态环境优良,天福村的变化大伙都能切实感受得到;从分田到户的小农经济,到规模化承包的机械化生产,整治后的高标准良田为高效经营创造条件,促进了一二三产融合 - - "好田景"带来"好钱景",一幅土地肥,空间优,百姓富的美好画卷在徐徐展开.
得益于全域土地综合整治和高标准农田建设,天福村改头换面,焕然一新,农业发展有了底气,农民有了新期盼,农村有了新模样.在此次蹲点调查中,天福村的发展也给了我们四点启示.
其一,美丽乡村是以人为核心的聚集地,必须坚持以人为本,做好"人"的文章.只有坚持以人民为中心开展美丽乡村建设,才能做到建设成果长效保持,才能真正体现乡村振兴的真谛.天福村在土地整治和集中搬迁安置中,之所以能够以极快的速度,顺利的节奏稳步推进,就是因为工作的开展充分尊重了人民群众的主体地位,在政策出台前将村民所顾虑的,所担心的问题提前考虑,充分谋划,在政策执行中也将村民满意作为工作的最高标准,努力为人民做好服务工作.
其二,全域土地综合整治是围绕"田"所做的整治工作,旨在保护耕地,提高产出.田对于每个乡村而言都是无比珍贵的财富,利用好田地资源便也显得尤为重要.天福村通过全域土地综合整治,更加有力地保护了耕地,项目复垦村庄建设用地783亩,实施垦造耕地项目36亩,实施旱改水面积41亩,恢复耕地功能1510亩,建设提升高标准农田6190亩,其中新增2370亩.天福村的土地利用也更加集约.通过全域土地综合整治农户上楼和集聚后,户均节约出0.75亩的建设用地指标,天福村共计产生700亩指标用地.
其三,在"聚"字下功夫,同心同向建设美丽乡村.只有有效凝聚社会各界的智慧和力量,同心协力朝着同一目标前行,才能形成乡村振兴的强大合力.正如辅兴祥所言,要做好天福村的全域土地综合整治工作,班子成员必须要有"宁愿掉下三层皮,也要啃下硬骨头"的吃苦精神,也需要大家心往一处想,劲往一处使,拧成一股绳,才能顺利地推进整治工作.正是大家目标一致,团结协作,吃苦耐劳,才得以又好又快地全面铺开土地整治工作,热火朝天地继续推进工作.
其四,在"效"字上写华章赢人心.全域土地综合整治只有注重实际效果,解决实质问题,才能够真正地把整治工作落实到位,才能够经得起人民和时间的检验.而那些流于形式,浮于表面,为了整治而整治的工作最终会成为半拉子工程,让老百姓伤心唾弃.天福村坚持效果导向,坚持用真刀实枪解决问题,才能保证每一寸耕地都成为丰收的沃土.如今,天福村的整治效果有目共睹:整治后的农田集中连片,生态环境优良,农村面貌更加美丽;连片流转,设施齐全的高标准农田为规模化,高效化经营创造了条件,农业产业更加高效;高标准建设安置小区,农民居住环境得到明显改善,农民收入从原来的务农务工收入转变为租金,股金,薪金"三金致富",农民生活更加幸福.
天福村的嬗变,给嘉禾大地的农村带来了可复制可借鉴的经验.通过全域土地综合整治和高标准农田建设,让"小田变大田",实现从"零散"到"聚合",促进了粮食增产,农业增效,农民增收,农村增绿,让老百姓看得到新变化,感觉到新气象,收获到真幸福,让希望的田野唱响丰收的赞歌,让嘉兴的高标准农田逐渐成为美丽乡村的一道亮丽风景线,让"浙北粮仓"更加殷实富足.
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汉王朝对小农的扶助政策与措施
在传统社会中,历来的统治者对农业问题都高度重视,把农业视为立国的根本.本文拟就当时的重农思想,以及汉廷对小农的扶助政策与措施做些陈列和探讨.
重农思想在汉代的发展
在中国古代社会中,对农业自古以来很重视,早在先秦时期就有很多人提出了"重农"的主张.秦始皇更将"重农"作为国策,提出要"上农除末".迄至西汉,农本思想又有了进一步的发展.
明确地提出了农业是立国的根本这一概念.只有种植粮食和栽桑养蚕以织布帛才是衣食之源,认为只有"令郡国务劝农,桑,益种树"和禁止"吏发民若取庸采黄金珠玉"才"可得衣食物".关于发展农业,应当粮食布帛并重和以粮为主的思想即耕织并重的思想尤为明显.汉初思想家晁错,对重农的思想也表述得很清楚.
在以耕织为中心的农业中,他强调必须"贵五谷".他还专门撰写了"论贵粟疏"的文章,提出了如何发展粮食生产的办法;可见他把粮食生产的重要性更明确地肯定了.
西汉中期,一批"贤良","文学"之士,在同桑弘羊的辩论中,也极力宣传了重农的思想,他们认为"男耕女织"的生产形式,是"天下之大业也",换言之,耕织结合的小农经济,是农业存在的唯一的合理形式.
东汉中期的王符,也认为"一夫不耕,天下受其饥,一妇不织,天下受其寒"并谓这种耕织活动就是"本农"的内容.东汉末年的仲长统,也以"急农桑"为重"本业"的表现,可见,当时大都认为粮食与布帛应当并重,不能有所偏废.
当然,随着经济形式的发展,王符对传统的重本轻末思想也作了新的理解,农业,手工业和商业三者,各有自己的本业,农业以生产衣,食资料为本业,以兼营其它不固定的采钓之业为末业,手工业则以制造有用之物,必需之物为本业,而以雕琢之器,巧伪饰之物为末业;商业则以正常的商品流通为本业.
而以出卖稀罕无用之物为末业,三者各有其本业,各有其末业,则重本轻末的传统思想,就变成了重视农,工,商三者的本业部分,而去掉三者的末业部分的思想.这样一来,由西汉的重视农桑之业而抑制工商之业一变而为农,工,商三者并重的思想.
由此可见,在王符的重农思想中的确改变了传统的轻末,抑末思想,把正常的手工业和商业同农桑之业一样列入了"本业"的范围,从而表现出农,工,商并重的思想.
综上所述,可知汉代重农思想的核心内容,是发展耕织结合的个体小农经济,其目的,在于发展当时社会的经济基础,以巩固其阶级的统治,其宗旨是强化统治的基础.因此,发展小农经济为核心的秦汉重农思想,决定了我国封建社会初期阶段的意识形态,它反映了地主阶级的利益与愿望,符合了封建制度的政治需要,这就是秦汉时期重农思想的阶级实质,也是它的时代特征所在.
汉廷扶助小农的主要政策措施
在"以农立国"的汉代,由于长期贯彻重农思想,加之小农是国家赋役征课的基本来源,统治者从自身利益出发,故汉王朝不时对小农采取过一些扶助性的政策措施.主要表现在以下几个方面:土地税即田租的轻重,取决于租率.早在战国,秦朝时,田租实行"什一之税".汉代的田租,总的说来比秦朝的轻.但是租率也几经变化.汉代不仅田租率轻,而且减免的情况也多.
黄今言先生在"秦汉赋役制度研究"中有过论述.主要表现在:当时有少数民族地区或新设郡县的减免,在少数民族地区实行初郡无税,带有政治上的安抚性质,目的是为了稳住那里的政治统治,但也是当时民族政策的一个体现,有利于民族关系的发展.有对皇帝家乡及巡幸所过之处的减免.
东汉也有不少,这主要是由于皇帝出巡沿途所过的地方,百姓供应繁多,加上随从官吏及卫士的浩劫,额外负担加重.于是,减免田租,作为一种补偿.当然,也有"恩赐"的意思在内.有新皇帝即位和出现"祥瑞"的减免.史籍中,这方面的记载比较多.如惠帝即位,"减田租".从汉朝立国以来,凡新即位的皇帝,一般都曾颁布过这方面的"德政".有对贫困农户的减免.
综上所述,汉代的田租减免,就地区来说,既有局部性的,也有全国性的.至于减免幅度,情况不一.有的仅减免田租,有的则田租,刍稿和赋敛同时减免,有的在受灾郡国减免,有的则在受灾地区按灾情轻重程度减免.汉代轻田租得惠最多的虽然是地主,但对减轻农民的负担也有积极意义.
汉王朝对无地或少地的农民,采取过一些扶助措施.一是"假民公田".政府将国有土地即公田假借给贫民耕种.这种假田具有临时性,暂时性等特点.假给的公田,小农是不可能有永久的占有权和使用权的.
假田贫民直接向国家交纳一定的假税.那么公田上的假税是如何征收的?首先假田民与国家立有租约关系.其内容不外乎是注明了田亩面积的大小,质量的好坏,租额的数量和交租期限等.每当国家征收假税时就按租约的"约令"行事.当时贫民对假借来的"公田",尽管只有使用权,而且要交纳"租,税合一"的假税,但他们可以解决无地可耕的问题.
政府以这种假民公田的方式,让一些破产的小农耕种政府的公田,重新建立起小农经济,这部分人就成了政府的个农,政府就能更有效地控制他们,于国于民都是有利的,只是政府的公田是有限的,并不足以将全部破产小农通过这种方式安置起来,尚有大部分破产的小农要沦为奴婢和徒附.
二是"赋民公田"或"赐民公田"."赋"与"赐"同义,都是政府将国有土地给予小农耕种.就是将公田赐于贫穷破产的小农.使无地农民获得了土地所有权,从而固著在土地上进行简单的再生产.政府将山林沼泽,江河海湖,陂池和公田等借给贫民,甚至还不收假税.
两汉政府确实是将赐民公田作为稳定和保护小农经济的重要措施付诸实行的,赐民公田的田,大部分属于未开垦的荒地,这样既能够安置破产的小农,又可增加全国垦田数量,归根结底可以增加政府赋税收入.无地,少地的贫民被"赐","赋"土地后,虽然要交纳"三十税一"的田租,但是他们获得了土地的所有权,由无地贫民变成了自耕农或半自耕农.
为了安抚流民,稳定社会秩序,汉政府"假民公田"或"赋民公田"的政策将大量的国有土地和园池苑囿借给或赋给小农,为他们提供了必要的生产资料,这是安置贫民,流民而采取的一种措施.
这种做法最初是有一定积极作用的:一方面国家把部分土地"假"给或"赋"给无田"贫民"可增加国家收入,另一方面也解决了一些破产小农无地可耕的问题,使一些因丧失土地而流亡的小农得到实惠,使贫民在一定程度上得到了进行正常生产和生活的有利条件.
西汉中期以后,国家对缺乏基本的生活,生产资料的农民常有假贷种子,粮食和农具的举措.总之,汉政府除了大量禀贷种子给灾民外,还适当地减免灾民的债务,国家借给农民的犁,牛,农具等,为灾民提供基本的生活,生产资料,以提高灾民自救力,这些举措均有助于小农维持简单再生产,振兴农业经济.
饥民煮糜粥,虽救济灾民的数量,程度有限,但依然使小农感到一丝温暖.汉代各朝对于受灾贫民,一般都要采取这种救济措施,以解救他们生活的暂时困难,自然,这只是一种临时的救急手段.其二是赈济医药.荒乱之时,灾民流散,灾疫严重,朝廷颁布诏令赈济医药,治民疾病,这也是当时重要社会救济的措施.其三是赈济布帛,衣服.通过赈赐衣服使灾区寒者有御寒之物,这亦是政府的一种救灾举措.对于虽然有土地但是却无力耕种的小农,政府就贷以种子,耕牛,农具.这样使流离失所的农民得以与土地重新结合,个体小农家庭迅速分化的状况得到了缓解.
汉廷对小农扶助的积极意义
两汉时期,政府扶助小农的上述措施,在当时的历史条件下具有积极意义.首先,它有助于安定人民的生活.在当时无论是"减免租赋","假民公田","赋民公田",还是"贷种,食,耕牛","灾年赈济"等,应该说这对安定小农尤其是灾后贫民和流民的生活,都起有极大的作用.
其次,有助于恢复农业生产.无论是灾后如何赈济灾民,对国家和农民来说,都只能是一种暂时性的应急措施.汉代统治者对此有清醒的认识,所以在灾后就采取了一些诸如假田与民,贷种子,罢苑田等"荒政"措施,从而起了推动生产自救,恢复社会生产的作用.
第三,有助于稳定汉代的统治秩序.由于汉政府的剥削和压迫,封建制度下的小农经济是脆弱的,小农们"常衣牛马之衣,而食犬彘之食",一旦自然灾害发生,就很容易丧失抵御灾害的能力.灾后若赈济不及时,贫民将无法谋生而成为流民,四处飘荡,成为汉代一个严重的社会问题,对统治者的统治十分不利.汉王朝对小农采取的诸多措施,就是出于维护统治这一根本目的的.
结语
但是,我们又必须看到,由于封建剥削制度和汉政府经济条件的有限性,在实际执行中还存在有诸多不足之处.第一,汉廷对小农的扶助受到国家财力的制约.汉政府财政收入的好坏,影响着扶助投入的多寡.
而投入的多寡,又在一定程度上决定着扶助的效果,从而关系到社会生产的恢复,并影响次年政府财政收入.倘若政府财政状况好,则扶助措施就能得以很好的实施,力度也较大.
第二,汉廷对小农扶助的力度有限,使许多贫民仍然难有生活保障.
第三,汉政府实行扶助小农的机制不健全,官吏在执行过程中有法不依,有令不行,假公济私的现象时有发生.有时即使皇帝下了诏书,他们也不贯彻执行.统治者常将小农的命运置之不顾.可见汉廷扶助小农的政策措施,有时往往成为一纸空文,并没有认真实行.
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机理及衡量抗应激药物或饲料添加剂提供理论依据.
应激对畜牧业造成的直接和间接损失巨大.随着动物生产规模化,集约化的发展,动物遭受越来越多的应激,严重影响动物生长性能,生产成绩和产品质量,给养殖户和消费者带来巨大的经济损失.如:1999年报道全世界因猪应激综合症每年损失l0亿美元,我国损失约l0亿人民币.因此控制动物应激是每个生产者提高生产水平和经济效益的有效途径.
应激是一个生理学概念.加拿大病理生理学家Hans Selye在1936年发现,动物在受到外界有害因素作用时,发生多器官功能紊乱.他认为应激(stress)是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和,是动物对机体内外刺激或挑战的反应.应激反应是一个很复杂的过程,机体无论受到何种刺激,都将以一种较为恒定的模式发生一系列神经内分泌反应和代谢的变化,以力图维持机体内环境的平衡.
所有能引起机体出现应激反应的刺激源称为应激源或应激因子.能引起畜禽发生应激的因素很多,也很复杂,包括热应激,运输,断奶,营养,以及兽医服务引起的应激引起了一系列不良后果.
应激会造成动物的能量消耗增加,而生产力,饲料报酬,抵抗力和免疫力却会不同程度的下降,机体仅保持了一些必需的生理功能,如散热,血液循环和呼吸等.因此应激是养殖业生产的大敌,它对动物的危害主要归纳如下.
热应激对动物血浆中的无机物影响比较明显,据报道,热应激会引起产蛋鸡血清中Na+ 浓度升高,K+ 浓度降低,乳牛在高温环境中的血清K+ 水平下降,由此可见,在高温环境中动物肾脏排钾保钠作用有所加强.热应激也会引起血液中氢离子和碳酸氢根离子浓度明显下降,酸碱平衡失调,由此引起钙和磷浓度下降.
应激会改变细胞的免疫功能,使机体的免疫状态呈抑制效应.动物受到热应激的刺激后,糖皮质激素的大量分泌,导致胸腺,脾脏和淋巴组织萎缩,使嗜酸性白细胞和T,B淋巴细胞的产生,分化及其活性受阻,血液吞噬活性减弱,体内抗体水平低下,从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫,导致机体免疫力下降,抗病力减弱,因而对某些传染病和寄生虫病易感性增加,降低预防接种的效果,往往造成传染病和流行病的流行.
随着集约化和工业畜牧业的发展畜禽生产性能和饲养密度大大增加,各种应激因素的作用增加1-2倍,给畜牧业造成了巨大损失.除了加强饲养管理外,主要还是使用抗应激添加剂,在一定程度上克服或减轻因应激造成的损失.抗应激添加剂是指具有缓解,防治由应激源引起的应激综合症的饲料添加剂.目前,在畜禽生产中常用的抗应激添加剂包括矿物质,糖类,维生素和有机酸类等.
2.1.1 维生素C VC常被称为"抗应激因子",是国内外研究报道最多的抗应激剂.添加VC可以保证皮质激素的稳定分泌,为散热提供足够的能量(夏东等,1999),增加机体免疫机能,提高抗应激能力,直接参与细胞和机体免疫应答,能有效清除应激条件下产生的大量活性自由基保护体内生物膜免受损害;VC还能增加骨钙的动员,加强肠道对钙的吸收利用,提高血钙浓度.Teeter(1986)报道,饲料中添加500 mg/kg VC,使鸡的产蛋率提高9%,死亡率降低1.2%.而使用VC的剂量各报道不一致,大部分认为使用100--400mg/kg比较合适.
2.1.2 维生素E VE是一种细胞内抗氧化剂,具有保护细胞膜,抗自由基引起的脂质过氧化作用,热应激期间高水平VE可降低细胞膜的渗透性,减少细胞内干扰正常代谢的过多钙离子的流入(Whitehead等,1994年),能够促进免疫蛋白合成,提高机体抗病能力,可以降低血清中作为免疫抑制剂的皮质醇(酮)含量,使其引起的免疫抑制得到缓解(刘铀,1999;王胜林,2003);VE也可调节畜禽血清T3和T4浓度,从而改善热应激畜禽的代谢状态(孙长勉,2002;刘铀,1998).
2.1.3 其他维生素 应激时,补充维生素A,维生素D,维生素K,烟酸等可以克服应激产生的不良影响.应激时添加维生素也可以复合维生素制剂的形式添加.2.2 电解质 电解质是目前应用比较多的抗应激产品,市场上常常是把电解质与多种维生素配成复合型抗应激产品.电解质能维持机体酸碱平衡和缓解机体酸中毒,它溶于水时都会离解成为阴离子或阳离子.畜禽体内的电解质主要有H+ ,NH4+ ,Na+ ,K+ ,Ca2+和Mg2+ 等阳离子及Cl¯,HC03¯,HPO42¯ ,H2P04¯和SO42¯等阴离子.适宜的饲粮电解质水平有利于维持体液渗透压,调节酸碱平衡,控制水的代谢,确保营养的代谢环境.动物处于热应激时,体内的酸碱平衡发生紊乱,严重影响动物的生产性能.据报道,肉鸡处于热应激时,从粪尿中排出的电解质会大大增加,从而导致鸡体内的电解质平衡失调,应及时补充电解质就可以缓解这一应激的发生.
2.3 氨基酸 由于夏季热应激引起的动物采食量下降,要保证其采食的各种营养素不受显著影响,有必要提高日粮营养浓度.为了减轻蛋白质在体内降解利用所带来的体增热负担,提高其利用率,根据日粮氨基酸盈缺添加必需氨基酸(如Lys,Met等)创造理想蛋白模式是最好的途径.
2.4 酸化剂 柠檬酸是一种良好的饲料酸味剂和畜禽促生长剂.用于抗应激也有良好效果.柠檬酸在畜禽体内被氧化成二氧化碳和碳酸氢盐,可作为血液中的缓冲剂,维持血液中的PH值稳定.据报道,高温情况下,在肉仔鸡日粮中添加0.25%柠檬酸可使日增重提高8.42%.孙小琴发现,添加柠檬酸可以减缓蛋鸡热应激,提高产蛋率和饲料报酬.大部分认为酸化剂抗应激添加量范围为0.5%--3%.
2.5 中草药 中草药也具有消除或缓解热应激的作用,它们一般都含有非常丰富的维生素,矿物质以及微量元素等营养物质,可以消除或缓解热应激对畜禽产生的危害.一般认为,具有清热 泻火,解毒,凉血解暑,杀菌抗病作用的中草药能全面协调热应激对畜禽的生理功能.如石膏,黄芩,板蓝根,穿心莲,白头翁,柴胡,黄连,紫草,菊花,青蒿等具有降低热应激的作用.袁福汉等(1993)用藿香,金银花,苍术和龙胆草等制成中药清暑散,按1%比例添加于蛋鸡饲料中,可使高温季节蛋鸡产蛋率提高9.37%-11.29%,饲料报酬提高5.4%- 13.20%.张淑君等用夏枯草和薄荷等制成的中药,抗肉鸡热应激效果很好.
2.6 微量元素 另有研究表明,铁,铜,锌,锰,铬,碘,钴,镍,硒和氟等微量元素参与机体的刺激适应过程,其需要量增加,处于应激状态的动物在饲料中添加以上微量元素均可以缓解应激的发生 .
2.7 复合电解多维 大量研究表明,单一抗应激剂的使用效果不如复合抗应激剂,建议使用复合抗应激剂,如多维+电解质+氨基酸+矿物质或多维+电解质+氨基酸+矿物质+中草药.几家企业成功推出的复合型电解多维抗应激产品,主要集中在国外的企业,如德国拜耳的拜固舒和强力拜固舒,意大利雅士可的阿梅诺,澳洲农化的适可耐(全世界最优秀的,不含氯离子的电解质,强力抗应激),东方澳门新葡8455的富维康(维生素+氨基酸+微量元素+电解质,电解质部分不含氯离子的营养型抗应激产品)等,经市场检验均具有良好的抗应激作用.
应激对养殖业危害巨大,然而在无法避免各种应激因素危害的现状,应该树立科学的养殖观念,从动物预防和保健着手,平衡日粮饲养水平,添加营养/功能型饲料添加剂以减少应激原的危害.故"提高营养水平","降低应激因素的影响"是被养殖场广泛认可,极为有效的防控对策.
因此各商家紧跟市场开发出各种各样的抗应激产品,而这些产品大都是通用型的,即使分各种畜禽专用,也都是换汤不换药,更不用说根据动物不同生长阶段所需的营养不同而开发出不同的营养/功能型抗应激添加剂了,因此大部分产品都是高呼抗应激的口号,真正经得起市场检验的产品并不多.目前抗应激产品的开发还存在以下几个问题:
一是:应激发生机理仍没有弄清楚,缺乏对动物发生应激的全面透彻的了解,只能从预防和缓解应激着手,辅助开发一些提高畜禽抗应激能力的产品;
二是:国内兽药企业研发人员缺乏专业的动物营养理论基础或是缺乏兽药理论和动物营养相结合的全面人才,不能科学地,合理地利用动物生理学,动物营养学和动物饲养管理学等相关科学,根据动物不同生长时期量身订做抗应激产品,指导养殖户在不同动物的不同生长阶段添加不同的营养/功能型抗应激药物;
三是:大多数国内企业把维生素当成抗应激的万能药,并夸大其标示量,误导养殖户滥用多维,而不是根据及时需要合理地利用复合维生素和电解质预防和缓解应激的危害;
四是:市场上多维产品单一,缺乏优良复合电解多维产品,加上各商家追求快速,高效的利润,导致抗应激产品缺乏专业系统的研究实验;
五是:抗应激产品剂型单一,科技含量低,国内目前还主要集中在传统预混剂的开发阶段,更谈不上利用微包囊化技术,纳米技术和界面化学(表面化学)技术等开发出高科技含量的粉剂和液体剂型,去解决养殖业因抗应激产品不能完全溶于水而堵塞饮水管的问题;
综合考虑起来,良好的抗应激产品上市少,即使有市场销量好和被养殖户广泛接受的抗应激产品,也大都集中在实力强大的国外企业和专业做动物营养产品的企业.因此个人认为应该借鉴国外专业做动物营养和调节动物生理代谢的产品和先进的工艺技术,运用中国传统中兽医学添加绿色抗应激中药,科学组方形成全面提升动物抗应激能力,如开发新剂型的复合抗应激产品:多维 + 功能性电解质 + 中草药 + 氨基酸,或多维 + 功能性电解质 + 氨基酸 + 微量元素 + 微生态等.
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循环经济,看仟亿达如何引领农业废弃物资源化发展 瞿卫国 王元圆 农业是国民经济的基础,是发展循环经济的重要领域.农村废弃物,用则利,弃则害.加快农村废弃物有效利用和资源化,关系农村居民生产生活环境,关系农村能源革命,关系能不能不断改善土壤地力,治理好农业面源污染.经过多方努力,全国农业废弃物资源化利用技术路径和市场化机制运作模式取得了进展.以农林秸秆循环高效利用为例,选择生物质能分布式,多联产技术及模式的推广应用,是以提高农业资源利用效率和改善农村生态环境为目标,以促进农业绿色发展为主线,以示范引领为抓手,切实发挥龙头企业带动作用,优化产业组织结构,促进农林牧渔与二,三产业融合发展,全面推动资源利用节约化,生产过程清洁化,产业链接循环化,废弃物处理资源化,增强农业可持续发展能力,加快转变农业发展方式的必然选择.这些农业废弃物的资源化利用,为促进循环农业发展注入了新的内涵,为增加农民收入开辟了新的空间,为改善农村环境提供了新的动力. 一,概要 为推进生物质能分布式,多联产开发利用,扩大市场规模,完善产业体系,加快生物质能专业化,多元化和产业化发展步伐,国家能源局印发的"生物质能发展"十三五"规划"对此提出了明确的发展目标.一般而言生物质是指通过光合作用而形成的各种有机体.生物质能是光能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式,它以生物载体,直接或间接地来源于绿色植物的光合作用,可转化为常规的固态,液态和气态燃料,替代煤炭,石油和天然气等化石燃料,可永续利用,具有环境友好和可再生双重属性,发展潜力巨大. 二,现状及问题 1.相比全球范围内生物质发展势头,我国发展却并不尽人意,其主要原因我国生物质能源起步较晚,经过十余年的发展,市场主体只是一些实力较弱的中小民营企业,这些企业在技术,装备,能效和盈利等方面整体上水平不高.作为战略性新兴产业,政府的相关扶持政策以及资本与金融的介入尚未到位.此外,在生物质发展的技术路线上,我国也走过一些弯路,影响了国内生物质发展的水平. 2.我国土地辽阔,生物质废料取之不尽用之不竭,目前采用传统办法通过大面积焚烧及初级利用来消灭,这样既是一种资源浪费,也给环境造成污染.另外我国的热能主要依赖于天然气,石油液化气,煤,农村由于经济发展缓慢,主要还用柴禾,秸杆作为热能源.而根据国际能源机构的统计,假使按目前的势头发展下去,不加节制或废料利用,那么,地球上天然气,石油液化气,煤,三种能源供人类开采的年限,分别只有40年,50年和240年了.四五十年.从人类历史的角度来看,实在是非常非常的短促.千百年来,农村一直利用传统的土灶燃烧柴禾,秸秆,加大了劳动强度和资源使用量,从侧面看是一种浪费.虽然现在农村也开始用煤,液化气.但还是很难跟上城市的步伐. 三,基础条件及优势 生物质能的载体是有机物,所以这种能源是以实物的形式存在的,是唯种可储存和可运输的可再生能源.而且它分布最广,不受天气和自然条件的限制,只要有生命的地方即有生物存在. 1.从利用方式上看.生物质能与煤,石油内部结构和特性相似,可以采用相同或相近的技术进行处理和利用,利用技术的开发与推广难度比较低.另外,生物质可以通过一定的先进技术进行转换,除了转化为电力外,还可生成油料,燃气或固体燃料,直接应用于汽车等运输机械或用于柴油机,燃气轮机,锅炉等常规热力投备,几乎可以应用于目前人类工业生产或社会生活的各个方面,所以在所有新能源中,生物质能与现代的工业化技术和目前的现代化生活有最大的兼容性,它在不必对已有的工业技术做任何改进的前提下即可以替代常规能源,对常规能源有很大的替代能力,这些都是今后生物质能发挥重要作用的依据. 2.从化学的角度上看.生物质的组成主要是c-h化合物,它与常规的矿物燃料,如石油,煤等是同类.由于煤和石油都是生物质经过长期转换而来的,所以生物质是矿物燃料的始祖,被喻为即时利用的绿色煤炭.正因为这样,生物质的特性和利用方式与矿物燃料有很大的相似性,可以充份利用已经发展起来的常规能源技术开发利用生物质能.但与矿物燃料相比,它的挥发组分高,炭活性高,含硫量和灰分都比煤低,因此,生物质利用过程中so2,no的排放较少,造成空气污染和酸雨现象会明显降低;这也是开发利用生物质能的主要优势之一. 四,生物质能多联产技术利用模式及方式 利用这些随处可见农作物秸秆资源转化为优质燃气,既方便实惠,又高效安全,秸秆燃气作为绿色新能源最终取代我国农村传统柴灶,改变我国农村千百年的烟熏火燎的传统炊事方式,提高人们的生活质量,生物质炭,气,油,电,热,肥联产技术是更进一步开发秸秆深层次能源的综合利用,其产品都是目前市场紧缺的能源物资,非常畅销,属高新技术,高附加值的产品,因此具有显著的经济效益和社会效益. 1.生物质多联产循环系统是生物质能转换与利用的新科技,可将农业,林业废弃物通过新工艺转化为优质可燃气,电,热,生物质炭,生物肥,木焦油,木醋液等循环产品. 2.应用生物质气化多联产技术,可同时获得气,电,炭,液,肥,热,它们各有特性,各有用途,各具效益.可燃气.不同的生物质原料,可燃气的成分有差别,热值也有差别.1kg 生物质燃料,可以产生 2.5~3m3可燃气.可燃气可用于发电.1kg 木片产生的可燃气可发电 0.9~1.0 度,1.5kg 稻壳产生的可燃气可发电 1.0度.可燃气也可用于锅炉燃料,1500m3 可燃气产生 2 吨中低压饱和蒸汽 3.生物质炭.炭是地球上化学成分最稳定的物质,用途非常广泛.木炭含碳量高,灰分少,可制成活性炭,作为优良的吸附,净化材料,也可作为催化剂或催化剂载体,是工业,农业,国防,交通,医药卫生,环保事业和尖端科学不可或缺的重要材料.每吨活性炭可售价6000~8000元,经济效益非常可观.秸秆炭含有钾,氮,磷,镁,铜,铁,锌等矿物质,因灰分含量高,不适宜用来制活性炭,主要用于改良土壤和制作炭基复合肥.秸秆中的钾,硅,镁等多种大量,中量,微量元素可回田,其中钾元素约为 5%,硅为 3~10%.硅的回田对农作物抗倒伏意义非凡, 4.水稻吸收硅以后,秸秆的强度就会得到提高,谷穗也会长得饱满.炭回田可以增加土壤的孔隙度,改善土壤的通气,透水状况;抑制土壤对磷的吸附,改善作物对磷的吸收;修复被重金属污染的土壤;提高土壤地温 1~3℃,使作物成熟期提前3~5 天;提高土壤的持水能力,对土壤中的肥料和农药均有缓释作用,使肥料成为缓释肥.生物质提取液.生物质材料热解气化时产生的液体成分经冷凝,分离可得到含有酸类,醇类,酯类,酮类,酚类等多种有机化学成分的生物质提取液.生物质提取液中许多有机化合物都具有生物活性,可以促进作物生长,并起到抑菌,杀菌的作用.如生物质稻壳提取液对白色念珠菌,大肠杆菌的抑菌率可达 90% 以上.此外,生物质提取液可以作为基质,加上农作物生长必需的一定数量的大量元素,中量元素,微量元素,制成活性有机叶面肥,显著提高作物的产量和品质. 5.热能.气化过程中,为净化可燃气,获取生物质提取液,冷凝器需使用冷却水;发电机高速运行需使用冷却水冷却电机;为使气化炉保持适当炉温,并使生物质炭冷却,需对气化炉进行冷却.这几个过程的冷却水出来都是具有温度的.1mw 功率的气化炉每小时可产生 10吨60~80度热水;发电机尾气达 500℃高温,每小时可产生 1t 余热蒸汽.蒸汽和热水都是很重要的有价值的资源,1t蒸汽约 250 元,1t 热水约 80 元.一座 5mw 的电厂,每小时可产生 5 吨蒸汽和 50t 的热水,其一天产生的蒸汽和热水达 12 万多元.除了获取各种具有效益的产品外,生物质多联产技术的应用还可以起到很好的节能减排效果.一个 5mw 的生物质多联产电厂,与传统煤发电相比,每年节约标准煤t,减排 so2300t,nox66t,cot. 6.生物质气化多联产技术可以解决工业化规模问题,并利用可燃气,生物质炭,生物质提取液,焦油的多种应用途径和余热的回收利用技术,建设综合的电,热,炭联合工厂.生物质气化多联产技术不仅可在能源领域(电力,供暖,供热)市场前景巨大;同时能对一二三产业融合发展形成产业集群示范效应;以及在制炭,化工(叶面肥,液体肥)等产业的发展,产生巨大的推动作用.例如:一吨生物质(干料)产生物质燃气3000m3,生物质炭300 kg,木焦油50 kg,木醋液200 kg.木焦油:木焦油含水量小于10%,焦油低位热值28.4mjkg,优于煤焦油;木醋液:木醋液中乙酸含量为6-19%. 五,生物质多联产发展模式的典型案例 仟亿达公司主推的生物质气化多联产技术主要为利用生物质成套设备将农林生物质热解生产燃气,生物质提取液和生物质炭的技术流程.该技术与传统生物质气化技术相比,特点是分布式,小机组:便于减少秸秆运输成本,就近处理本地秸秆,无燃烧,无污染:高温汽化技术,没有燃烧污染,绿色环保;无三废 多联产:无废气,无废水,无废渣,多领域,多产出,高值利用.在设备上实现了创新和突破,经济效能上除可燃气发电外增加了生物质炭和生物质提取液.成套设备的系统热效率达到73.64%,高于同类产品10个百分点以上. 1,利用生物质液化技术,整改提升传统生物质碳化工艺,将碳化过程中被燃烧掉的物质转化为燃油和燃气,再将碳粉成型制取机制碳.极大的提升了碳化的利润空间,又杜绝了机制炭这个行业严重的污染问题. 2,秸秆气化站的改造提升:以裂解炉替代气化炉,即可实现燃气,燃油和生物质碳的全回收,燃气热值高,无焦油,无需燃气净化,避免了二次污染.燃油和生物质碳的产出,彻底扭转了气化亏损局面,而且可实现很好的利润空间,做到良性发展. 3,生物质液化产业化:遵从"分散液化,聚中精制"的原则,控制一定的原料采购半径,减少运输成本,又可方便使富裕燃气输送至周边乡村.将分散的生物质原油聚中到生物油精炼厂进行精制处理,减少固定资产投入. 生物质气化多联产产业链,原料可再生,来源广,数量多,生产过程零排放,产品应用效能环境友好,值得大力推广与产业化应用.生物质气化多联产技术技术的实现将拓展农林产业输出产品和渠道,提高农林产业的经济价值和社会价值. 六,结论 虽然生物质能多联产技术应用刚起步,但目前在整个新能源产业和政府间都已经赢得了广泛认同,市场前景巨大.在众多生物质能源产业中,专家们认为,不与人争粮,不与粮争田的农林业生物质能源具有不可比拟的优势.而仟亿达公司主推的生物质气化多联产技术,成套设备及一揽子解决方案则被认为是实现农业林业生物质循环利用的关键技术,运用该技术及模式与各地政府共同打造特色小镇,农业废弃物科学利用试验示范区及ppp加abs模式一定会成为农业产业及新能源发展的新亮点.将推动实现我国农,林业在新能源产业的循环发展,新型城镇化建设及发展生态高值农业与区域生态循环试验示范区建设,将成为我国农,林产业发展的新方位,新业态,新机遇.
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各市(州),县(市,区)人民政府,省政府各部门,各直属机构: 为巩固集体林权制度改革和生态建设成果,加快林业产业结构调整步伐,促进资源增长,林农增收,根据"国务院办公厅关于加快林下经济发展的意见"(国办发〔2012〕42号)精神,经省政府领导同志同意,现就进一步加快我省林下经济发展提出如下意见.(一)指导思想.以邓小平理论,"三个代表"重要思想,科学发展观为指导,深入贯彻落实党的十八大精神,加快建设长江上游生态屏障,在保护生态环境的前提下,坚持以市场为导向,科学合理利用森林资源,大力推进农民林业专业合作组织和市场流通体系建设,着力加强科技服务,政策扶持,产业引导和监督管理,促进林下经济向集约化,规模化,标准化和产业化发展,为实现绿色增长,林农增收,推动我省社会主义新农村建设作出更大贡献. (二)基本原则.坚持生态优先,确保生态环境得到有效保护;坚持因地制宜,确保林下经济发展符合实际;坚持政策扶持,确保林农得到实惠,产业得到发展;坚持科技帮扶,确保林地综合生产效益得到持续提高;坚持机制创新,确保林下经济可持续发展. (三)总体目标.努力建成一批规模大,效益好,带动力强的林下经济示范基地,重点扶持一批龙头企业和农民林业专业合作社,逐步形成"一县一业,一村一品"的发展格局,增强林农持续增收能力,林下经济产值和农民林业综合收入实现稳定增长,林下经济产值占林业总产值的比重显著提高.到2015年,农民林下经济收入人均增加200元. (四)科学规划林下经济发展.围绕全省林业生态建设战略目标,根据自然地理条件,林分特征和林地构成,充分发挥特色农产品,林产品区域优势,结合全省林业产业布局和连片扶贫,产村相融,制订林下经济发展专项规划,分区域确定重点发展产业和目标.把林下经济发展与天然林保护,退耕还林,石漠化治理,野生动植物保护,自然保护区建设等生态建设工程及现代林业重点县建设,生态旅游发展紧密结合,根据当地自然条件和市场需求等情况,充分发挥林农主体作用,尊重林农意愿,突出当地特色,合理确定林下经济发展方向和模式.在成都平原,川中丘陵,川东,川北等地区,以发展林下种植养殖,森林生态旅游为主;在川西高原地区,以适度发展林下产品采集,野生动植物种质资源保存和驯化利用,森林生态旅游为主;在川南地区,以发展林下种植和林下养殖为主.到2015年,全省用于发展林下经济的林地面积达到林地总面积的10%,产值突破300亿元. (五)积极推进示范基地建设.积极引进和培育龙头企业,大力推广"龙头企业+专业合作组织+基地+农户","专业合作组织+基地+农户"运作模式,因地制宜发展区域品牌产品,加大产品营销和品牌宣传力度,打造森林食品,绿色产品,无公害产品,形成一批各具特色的林下经济示范基地.通过典型示范,推广先进实用技术和发展模式,辐射带动广大林农积极参与林下经济发展.根据实际情况,制订相应优惠政策,鼓励社会资本在山区,民族地区和贫困地区投资建立基地,带动林农发展林下经济,实现农村剩余劳动力就地转移和林农增收.到2015年,全省建成规范化,规模化示范基地30个. (六)大力提高科技支撑水平.加大科技扶持和投入力度,协调整合林业,农业,畜牧食品,科技等部门的科技力量,加强林下经济发展模式,林下种植养殖技术,优势品种等研究与开发,提升林下经济发展水平.加快构建科技服务平台,通过"科技下乡",科技特派员,科技专家大院,农村产业技术服务中心等方式,切实加强对林农的技术服务指导,引导广大林农科学发展林下经济.积极搭建林农专业合作组织,企业与高校,科研院所合作平台,加快良种选育,无公害林产品生产,林产品加工,储藏保鲜,森林防火,疫病防治等先进实用技术的转化和科技成果推广.强化人才培养,积极开展龙头企业负责人,专业合作社带头人,技术骨干和林农培训. (七)建立健全社会化服务体系.支持林农组建农民林业专业合作组织,引导农民林业专业合作组织发展林下经济,实现林业立体开发,周期长短结合,互补互助,提高林农发展林下经济的组织化水平和抗风险能力.鼓励建设相关专业协会,充分发挥其政策咨询,信息服务,科技推广,行业自律等作用.加强林权管理服务工作,为林农提供林权登记,变更,评估,交易,融资及林产品价格公示,纠纷调处等服务.加快社会化中介服务机构建设,为广大林农和林业生产经营者提供方便快捷的服务. (八)加强市场流通体系建设.鼓励建设林下经济产品专业市场,发展林下经济产品规模化交易.加快市场需求信息公共服务平台建设,建立健全流通网络,引导产销衔接,降低流通成本,帮助林农规避市场风险.支持连锁经营,物流配送,农超对接等现代流通方式向林下经济产品延伸,提高流通效率,促进贸易便利化.努力开拓国际市场,提高林下经济对外开放水平. (九)强化日常监督管理.严格土地用途管制,依法执行林木采伐制度,严禁以发展林下经济为名擅自改变林地性质或乱砍乱伐,毁坏林木.充分考虑当地资源环境承载能力和资源特色,适量,适度,合理发展林下经济.依法加强森林资源资产评估,林地承包经营权和林木所有权流转管理,防止坑农损农现象发生.做好从事林下经济的自然人,企业,专业合作组织的调查摸底工作,建立档案,搞好管理与服务.妥善调处各类林权纠纷,确保林农正常开展生产经营活动. (十)提高林下经济发展水平.支持发展市场短缺品种,优化林下经济结构,切实帮助相关企业提高经营管理水平.积极引导林下经济产品深加工,提高产品质量和附加值.不断延伸产业链条,大力发展林业循环经济.开展林下经济产品生态原产地保护工作.完善林下经济产品标准和溯源,检测体系,确保产品使用和食用安全. (十一)加强组织领导和协调配合.林下经济发展是促进农民增收,林业增效,扶贫攻坚,农村发展和巩固集体林权制度改革成果的一项重要举措,涉及面广,政策性强.各地要把发展林下经济列入重要议事日程,明确目标任务,完善政策措施.切实加强统筹规划,组织协调,政策宣传,督促指导,检查考核,扎实推进林下经济发展.充分发挥基层组织作用,注重增强村级集体经济实力.林业部门负责牵头组织协调林下经济发展工作,发展改革,财政,农业,畜牧食品,水利,扶贫移民,科技,金融等部门要依据各自职责,加强政策扶持,监督检查,监测统计和信息沟通,充分发挥管理,指导,协调和服务职能,形成共同支持林下经济发展的合力. (十二)加大投入力度.逐步建立政府引导,以林农,企业和社会为主体的多元化投入机制.对市场前景好,带动性强的林下经济优势产品,通过以奖代补等多种方式支持集中发展.充分发挥现代农业生产发展资金,农民专业合作社扶持资金,林业科技推广示范资金等专项资金的作用,重点支持林下经济示范基地与综合生产能力建设,促进林下经济技术推广和农民林业专业合作组织发展.发展改革,财政,水利,农业,畜牧食品,商务,林业,扶贫移民,科技等部门要结合各地林下经济发展需求和相关资金渠道,对符合条件的项目予以支持.天然林保护,森林抚育,公益林管护,退耕还林,速生丰产用材林基地建设,木本粮油基地建设,农业综合开发,科技富民,新品种新技术推广等项目,林业基本建设,技术转让,技术改造等资金,应紧密结合各自项目建设的政策及规划等,扶持林下经济发展. (十三)强化政策扶持.符合小型微型企业条件的农民林业专业合作社,合作林场等,可享受国家相关扶持政策.符合税收相关政策规定的林下经济产品生产,应依法享受有关税收优惠.支持符合条件的龙头企业申请国家相关扶持资金.生态脆弱区域,民族地区和边远地区发展林下经济,予以重点扶持.运输鲜活林下经济产品,符合国家关于鲜活农产品运输"绿色通道"车辆通行费减免政策的,按规定减免车辆道路通行费,降低运输成本. (十四)加大金融支持力度.银行业金融机构要积极支持林下经济发展,优化审批流程,开展林权抵押贷款,林农小额信用贷款和林农联保贷款等业务,加大对林下经济发展的有效信贷投入.积极推动妇女小额担保贷款,扶贫贴息贷款等业务开展,充分发挥财政贴息政策的带动和引导作用.财政部门对符合条件的林下经济发展项目要加大贴息扶持力度,切实增加用于发展林下经济的小额贷款贴息政策覆盖面. (十五)加快基础设施建设.加大对林下经济相关基础设施的投入力度,将其纳入各地基础设施建设规划并优先安排.结合新农村建设,连片扶贫开发,发展改革,水利,交通运输,电力等部门要按照国家和省制定的相关专项规划优先支持林下经济示范基地的水,电,路等基础设施建设.涉农生产环节和加工环节的用水执行水利工程分类供水价格;涉农生产环节和加工环节的用电按照国家规定的电价政策执行,切实解决林农发展林下经济基础设施薄弱的难题. (十六)巩固集体林改成果.扎实做好集体林改"回头看"工作,提高分山到户比例.对"分股不分山"的集体林地要帮助完善经营机制,使林农权益得到保障.加强林权档案管理,逐步建立林权档案电子化管理系统.建立健全林权纠纷调处机制,尤其要做好民族地区,移民地区和地震灾区林权纠纷调解,强化属地责任,构建和谐稳定发展环境. (十七)加强宣传引导.各地,各有关部门要加大对林下经济扶持政策措施的宣传力度,充分利用电视,广播,网络,简报,横幅,宣传栏,板报,手机短信等形式,大力宣传发展林下经济有关政策.通过全面,集中,有效的宣传,切实增强广大农民群众对林下经济政策的认识,让群众了解政策,吃透政策,真正让广大农民群众得到实惠,促进林下经济健康发展.
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"三分种,七分管".眼下,在北大荒集团查哈阳农场广袤的黑土地上绿意盎然,各种作物长势喜人,夏管工作也在紧锣密鼓地进行着.近年来,查哈阳农场不断提高农业综合生产能力,坚持向科技要生产力,持续加大农业科技示范引领和技术创新应用力度,只有管"好田",坚持高标准,才能多打粮,打"好粮".
"取经+送教",定下"双三千"目标嗡嗡嗡,随着种植户董斌遥控器的操作,一台无人机腾空而起,在水稻田间来回穿梭,开展植保飞防作业.查哈阳农场金光管理区种植户董斌说:"以前最头疼的事就是给水稻喷药和施肥,人工作业费时又费力,现在好了,我就拿着遥控器,无人机就把活儿全干了."
查哈阳农场党委在今年召开的水田旱田重点工作会议上,创新提出了"双三千"战略目标,即:从今年起,利用3年时间,实现全场80%的耕地,水田公顷节本3000元,旱田公顷增产3000斤.实现这一目标后,可使农场年增产粮食4000万斤,年增收1.8亿元.通过建设现代化高标准农田,实现农业高质量发展.
"我们这两年先后派出16名年轻干部到旱田,水田农业领航的九三,北安,建三江分公司挂职锻炼,求学问教,为农场实现'双三千'战略目标奠定坚实的人才基础."查哈阳农场党委副书记,总经理王国义说.
从建三江分公司挂职锻炼归来的万发管理区副主任陈博很有感触:"农场水田平均公顷产量10吨,在黑龙江省和垦区都属于高产,比同属第三积温带的建三江地区平均公顷产量高1.5吨左右,但公顷效益却与建三江相差甚远.产生这种结果的原因就在于农场水田每公顷生产成本要比建三江多了近3000元,想要改变这一现状,只能从节本上下功夫."
水田如果在短期内不出现新的水稻高产品种,想要提高单产的难度较大,而旱田在提高单产上可谓潜力无限.去年,农场深入落实"稳粮扩豆,主攻单产,科技引领,标准提升"的工作要求,通过强落实,强科技,强标准,强创新的"四强理念",实现大豆和玉米的平均亩产双超历史,分别达到166.5公斤和725公斤,高产攻关田分别达到269.5公斤和1060公斤,实现了玉米攻关圆梦"吨粮田".
"联合+高插",节本增效有妙招"去年,农场通过推行水田规模化格田改造,高速插秧机应用,创办水田联合体等措施,不仅有效增加了水稻种植面积,还实现了公顷节本超3000元的目标."农场副总经理李扬子介绍说.
在农场今年举办的水田插秧劳动竞赛活动现场,可谓是科技与智慧的"秀场",一台台高速插秧机错落有序地在水田里穿梭,来自金光管理区的参赛选手王淑云在其中一台插秧机上换秧盘,一株株嫩绿的秧苗被整齐地植入田里,横平竖直,随风摇曳,展现勃勃生机,描绘出一幅充满"科技范儿"的春耕图.
"我去年用的也是这台高速插秧机,插的秧又密又直,后期不用补苗,还能节省人工.今年,我和邻居组建了联合体,一起种水田,每亩地能省200元."王淑云微笑着说.
像她家这样的水田联合体,全场目前已经组建82个.种植户由原本的零星分散种植变为集中联合种植,从根本上解决了人工和资源浪费的问题,最大程度地实现节本增效目标.
去年,农场先后投入资金2000万元,启动数字农场一期工程建设项目,持续引进科技智慧设备,致力于打造集育秧,运输,插秧,施肥,夏管,秋收等全环节全领域科技加持的新型水稻种植模式,不断加快水田智慧化,数字化,规模化提升进程.
"规模+滴灌",抗旱增产一手抓5月初,查哈阳农场24.54万亩旱田播种全面告捷,所有玉米,大豆等大田作物全部播在高产期.
抢春播能为旱田农业的全面提升开个好头,但要实现"双三千"战略目标中的旱田公顷增产3000斤,重中之重还要从给水和施肥上下功夫.特别是在作物生长后期的最后一遍追肥,大型农机无法进入田间开展作业,极大影响作物整体产量.从根本上解决这一困境的有效途径,就是推广应用无膜浅埋滴灌水肥一体化技术.这项技术不仅可以做到"缺啥补啥,随缺随补",还能有效解决农场十年九春旱的难题,让农作物始终保持最佳生长状态.
"通过大垄无膜浅埋滴灌水肥一体化技术的应用,能够实现水肥利用率最大化,预计可使大豆亩产增加约133斤,亩增收333元,使玉米亩产增加约280斤,亩增收310元."农业发展部职员秦云鹏介绍说.
今年,查哈阳农场继续推广无膜浅埋滴灌水肥一体化技术,落实改造面积3万亩,预计增加旱田作物产量600万斤.除技术加持,查哈阳农场还在旱田规模经营上做足文章,复制推广"北安模式",目前已完成22个规模家庭农场的组建,其中有两个管理区全田完成规模经营家庭农场建设,全场旱田规模经营面积达到13.5万亩.
如今的查哈阳农场,近百万亩大地上"科技味儿"十足,实现"双三千"战略目标计日奏功,现代化高标准农田建设步伐加快,向着打造垦区西部最大数字农场的定位奋力前行.
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龙井茶和碧螺春都是我国的传统名茶,而且都属于绿茶类的,但是因为每个人对茶的口味不一样,所以对于龙井茶和碧螺春的喜好程度也是不同的,两者相比要说哪个好喝的话,这个不能一概而论,只能给大家说说它们两者的区别了.
首先,先给大家简单认识下两种茶的大致特点,我们先来说龙井茶,它是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首.主要产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有1200余年历史.龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿,香郁,味甘,形美"四绝的特点.
其次,我们来认识下碧螺春,它同样有着悠久的发展历史,是我国的传统名茶,也是国内十大名茶之一,属于绿茶,已有1000多年历史.主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称.上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久.
二,龙井茶和碧螺春的区别
1,形状不同
龙井茶:其茶叶外形看起来更加的扁平光滑,表面没有绒毛.
碧螺春:其外形更加条索紧结,蜷曲似螺,表面还均匀的分布着一层细白绒毛.
2,颜色不同
龙井茶:其色翠略黄,看起来像糙米色.
碧螺春:其颜色则为绿色.如此可以直接对两者进行判断.
3,香味不同
龙井茶:其最常见的香气是兰花豆香.
碧螺春:其气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见.
4,汤色,叶底不同
龙井茶:其汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉;叶底细嫩成朵.
碧螺春:其汤色碧绿清澈,特别干净;叶底特别明亮特别娇嫩.
以上是对龙井茶和碧螺春两种茶的区别介绍,虽然它们都是属于绿茶,但都各自拥有着独特之处,要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝,其实主要在于喝茶之人的口味,两种茶由于制作工艺,产地,树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能性.
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江门市新会区伍和兴陈皮有限公司,位于江门市新会区会城大滘村第七村民小组麻围,是一家工艺精湛,设备先进,科学管理的现代化生产企业,生产并销售品种丰富的纯干仓新会陈皮,陈皮衍生产品,柑普茶,同时可面向传统茶企提供新会陈皮产品从研发到包装的全套生产方案.
红豆薏米茶是以赤小豆和薏米为主料做成的茶.有健脾养胃,利水,除痹,清热排脓的功效,非常适合体内湿气较重的人饮用,是一种非常常见的饮品,适宜饮用好处非常的多,具体如下!
广州东和茶叶网是以经营知名品牌大益普洱茶为中介的批发商,东和茶叶不定期有价格优惠活动,以下东和茶叶公司大益普洱茶价格行情报价表仅作参考,会及时更新,与东和茶叶网提供报价稍有出入.
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普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱,茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪,毒素的消解和转化.其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮.普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡.那么普洱茶的功效与作用有哪些,喝普洱茶有什么禁忌呢,下面一起了解下.
纯春茶发酵,用料细嫩,甜润有加,春味十足.你想要的精品熟茶.
精选勐海春茶发酵的熟茶,宫廷级细料,口感佳,茶韵悠长.
润元昌布朗之春熟饼原料选用布朗山大树春茶,经适度渥堆发酵制作;入口醇厚,浓稠,甜度足,润感强,顺滑无堆味.
采用勐海春茶发酵,精选多堆原料大小适中的茶头拼配.口感顺滑,甜润爽口,味纯协调 ,耐泡度高.
精选布朗山大树春茶为原料,2015年精心制作而成,2年的专业仓库初步陈化,青涩之气已经褪去,骨架雄立,汤里已经含有较浓厚的木质香气,现饮口腔饱满,力度显.
正宗地道茶枝柑品质上乘,润元昌柑普茶产品坚持采摘新会核心产区优质柑果,保证柑果正宗味道.
801班章小青柑,以润元昌自有梅江庄园当年新鲜柑果为衣,内填自班章五寨发酵的熟茶挑选出的宫廷熟茶,强强联合,品质过硬,予懂茶人的高端享受.品位生活,尽在一颗班章小青柑.
润元昌2016鼎级天马柑普茶,精选新会核心产区天马村的优质小青柑,配以高档熟茶原料,口感浓,香,甜,润,是润元昌陈皮普洱产品线中的高端产品,给你享受级的品饮体验.
每年7月开始最迟至次年1月,是新会小青柑,大青柑,微红柑,大红柑相继长成采摘的时节,相应的柑普茶或其他陈皮食品等也准时更新,年年有约,岁岁生香,润元昌经典金罐小青柑,陪你共度一年四季所有的变幻.
润元昌三宝茶,精选6年新会陈皮,3年福鼎寿眉白茶和糯米禾秆草原料,口感香甜爽口,温润舒适,三宝融合度高,层次丰富,既有陈皮的陈醇甘香,白茶的香甜清爽,也有禾杆草特有的清香,风味独特,妙趣横生.
润元昌国有林叶底黄绿鲜活,厚实油润,给人以壮实之感,用手轻轻触摸更能感受到叶片的柔韧性.
801班章橡筋茶以云南西双版纳勐海县班章产区古树最顶端长条原料打造而成.这里的茶山土壤有机质丰富,日照足,云雾浓,湿度大,植被茂密,具备得天独厚的普洱茶生长环境.
野蛮生长的古茶树用不断深入地下的根,吸取土壤中的丰厚营养,待来年春天,枝繁叶茂,芽头肥硕,这让茶条索更加粗壮,底蕴更深厚.古茶树树干高大,一棵棵挺拔俊秀,采摘困难,顶端的优质茶叶数量有限,产量低,叶叶珍稀.
珍品红印由班章茶,那卡茶拼配而成,既表现有班章的苦涩化口,回味的速度,也被称之为霸气,亦有那卡的清秀香甜,整体实现了滋味丰富,香甜甘润,回味持久的古树相遇之韵.
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2018年1月,山东新旧动能转换综合试验区获国务院批复,成为我国第一个以新旧动能转换为主题的国家战略.随后,"山东省新旧动能转换重大工程实施规划"等文件陆续出台,十强产业发展规划明晰.新一代信息技术,高端装备,新能源新材料,智慧海洋,医养健康等五个新兴产业,快成长,上规模;绿色化工,现代高效工业,文化创意,精品旅游,现代金融等五个传统产业,提层次,强实力.
腾笼换鸟,凤凰涅槃,三年转换图破壁,新动能开辟新局面,山东经济从质量结构,到体制机制,到发展环境,正在发生脱胎换骨的系统重塑.2020年,是全面建成小康社会和"十三五"规划收官之年,也是山东新旧动能转换初见成效之年.这一年,山东努力跑出新旧动能转换的"加速度","三年初见成效"的质量和底色更加坚实与厚重,山东高质量发展的新画卷正在徐徐展开.
9月1日,大众网·海报新闻重磅推出"十强产业巡礼"专题报道,采用视频访谈,短视频,图文报道,图解新闻等多种报道形式,全方位,多角度展现山东十强产业发展取得的新进展,新成效,新突破.
"有人喜欢吃硬一点的大米,有人喜欢吃软一点的,有人喜欢吃黏的,不管用户想要什么样的大米,只要提出需求,我们就能通过平台协调生产者升级产品,生产出符合用户要求的大米."近日,海尔卡奥斯农业行业生态平台运营总监王浩宇向记者介绍了海尔卡奥斯工业互联网平台在农业领域的应用.
通过工业赋能,科技赋能,品牌赋能,海尔卡奥斯农业行业生态平台正帮助越来越多的传统农业企业实现转型升级.目前,海尔卡奥斯工业互联网平台已成为全球最大的大规模定制解决方案平台,孕育出建陶,房车,农业等15个行业生态,为全球用户提供衣,食,住,行,康,养,医,教等全方位的体验.
像海尔一样,在山东,新一代信息技术企业不断用新技术赋能传统产业,推动新旧动能转换,助力转型升级,让传统产业变得越来越数字化,智能化.
在海尔卡奥斯与沈阳万谷园米业合作打造的12万亩水稻基地,无人机代替人工,通过低空遥感监测,自动完成对土壤,病虫害,长势,产量的评估,1小时就能完成原先需要5个人做2天的工作.同时,利用农业物联网和传感器技术,可监测土壤氮磷钾成分,温湿度,光照等等,农民坐在家里,就能通过电脑或手机,查看农产品生长状况,远程控制水肥一体机精准施肥.
"我们在万谷园米业的智慧农田,已经实现订单种植,当地4.3万农民每亩能增产100斤,增收200元.企业通过数字化,智能化升级,效率提升了35%,订单提升了11%,收入提升了20%."王浩宇告诉记者,目前海尔卡奥斯平台在农业领域已涉及280多个农产品品类,打造了50多个示范基地,物联网连接设备超过1000台.
王浩宇认为,用工业手段做农业,核心是通过数据采集,分析,存储,利用大数据和算法模型,实现科学决策.
生产端数字化,销售端也一样.在海尔卡奥斯农业行业生态平台,智慧农田生产出的每一件农产品都有电子身份证.消费者通过扫描产品上的二维码,能查询产品的全流程可追溯信息,包括产品产地,所用肥料,生产过程,生产日期,流通过程,状态等等.
为满足用户的个性化需求,平台还可以实现农产品的"私人订制".比如东港大米项目中,平台通过分析手机消费者的买米,吃米习惯,搜集数据进行用户画像,对米的硬度,粘度,糖度等形成不同标准,用户可自行选择,找到自己最喜欢的大米.
数字化,智能化已成为各行各业未来发展的方向.
随着无人驾驶技术的发展,在山东章丘的一些工业园区,一种无人驾驶的垃圾车已经上岗工作了.山东省人工智能物联网众创平台负董事长孙元强告诉记者,这种无人驾驶的垃圾车是人工智能独角兽企业 - - 深兰科技(上海)有限公司,跟山东省烟台市一家汽车厂合作的成果.
"以前的垃圾车大同小异,生产厂家多,同质化严重.像烟台这家汽车厂之前生产的垃圾车,一辆车也就能卖五六万元."孙元强说,去年,深兰科技与烟台的汽车厂合作后生产的无人驾驶垃圾车"身价"比原来涨了约10倍,一辆车能卖到50万,销售额已经超过了10个亿,产品远销海外.
不仅"身价"大涨,无人驾驶垃圾车还能提高清扫效率,节约人力成本.垃圾车每天定点出发,工作完毕后能实现垃圾自动分类,所有行驶数据可回传."这就是人工智能加传统产业一个很好的示范."孙元强说,在山东省人工智能物联网众创平台的推动下,深兰科技已经与章丘区签约落地注册公司,拟打造北方制造总部,现已投入数亿元建设落地.
孙元强认为山东在人工智能发展方面的优势在于制造业发达,市场广阔,只要在人工智能的应用技术上发力,更容易把企业做大做强,实现弯道超车.
"我们接下来将引进更多人工智能好的项目,企业,助力山东人工智能的发展."孙元强告诉记者,山东省人工智能众创平台自2017年成立以来,已与80余家人工智能领域核心技术企业达成战略合作协议,其中已经有包括海康威视,阿里巴巴数梦工场,360,华为,中兴,科大讯飞等40余家入驻平台.
工业互联网,人工智能等新一代信息技术的发展离不开网络安全.
"物联网安全方面,有的终端感应芯片还不是自主可控的,在这方面我们要做的就是让终端设备芯片自主可控,同时解决终端设备芯片功耗高,有延迟的问题,打造低功耗,低延迟的芯片.另一方面,对终端感应设备的认证问题,需要构建基于可信身份,可信设备,可信人员的一个体系,来保障物联网的安全."近日,中孚信息股份有限公司技术总监CTO苗功勋告诉记者,随着新一代信息技术的发展,网络安全变得越来越重要.
中孚信息成立于2002年.成立之初,公司研发第一款安全保密产品 - - "中孚物理隔离卡",并由此正式进入保密领域,成为国内最早从事安全保密产品研发的民营企业.2017年,中孚信息在深交所创业板成功上市,成为国内第一家安全保密领域的A股上市企业.
随着近期信息技术应用创新产业(简称"信创")越来越受关注,IT基础设置,基础软件,应用软件,信息安全等产业迎来新发展.作为一家专业从事信息安全产品的研发,销售并提供整体解决方案的网络安全企业,中孚信息针对工作秘密,重要敏感信息,以及涉及国计民生的基础安全设施,构建起了全面有效的网络安全与保密产品解决方案,曾在全运会,奥运会,上合组织峰会等重大活动中,参与技术保障工作.
苗功勋认为,目前山东新一代信息技术产业快速发展,已经成为新旧动能转换的"加速度"和"新引擎".随着各类高新技术产业园区逐步落户山东,信息技术产业政策红利正在释放,山东围绕一代信息技术产业的上下游生态链,生态体系将更完善.
"作为根植山东的高新技术企业,我们将通过网络安技术给信息产业发展赋能,促进信息技术产业高质量发展,为山东省新一代信息技术产业发展保驾护航."苗功勋说.
目前,中孚信息正围绕"信息设备国产化,防护监管一体化,数据治理智能化,保密检查体系化,保密教育普及化" 五个业务方向,构建新一代安全保密主动防御体系.接下来,中孚信息将把业务范围逐步由内网向外网延伸,加速由"保密"向"大安全"方向升级,重点布局"工控安全,云计算安全,物联网安全,移动终端安全,电磁空间"等多个领域的前瞻性技术方向.
"山东省新一代信息技术产业专项规划(2018-2022年)"(以下简称"规划")提到,要推动产业数字化,利用互联网新技术,新应用对传统产业进行全方位,全角度,全链条改造,提高全要素生产率,释放数字对经济发展的放大,叠加,倍增作用.强化互联网在制造领域的应用,积极培育众创设计,网络众包,个性化定制,网络化协同,服务型制造等新模式,完善产业链,打造新型制造业体系.
山东省信息产业协会秘书长高旸女士告诉记者,目前山东省信息产业协会已召开多场线上线下供需对接会,初步征集智能化技术改造服务商300余家,涉及冶金,机械,化工,纺织服装,轻工等20多个传统行业领域.今年1-7月份,山东实施500万元以上技改项目达到7389个,技改投资增幅为6%,保持了持续稳定发展态势.
据官方数据,山东省高新技术产业产值占工业总产值的比重三年提高6.3个百分点,今年上半年达到44.4%.根据"规划"提出的目标,到2022年,山东省信息技术产业综合竞争力全面提升,产业规模保持全国前三,占全省工业比重显著提升,达到15%以上.产业质量明显提高,初步建成竞争力强,特色优势突出的新一代信息技术产业体系,重点培育3-5个千亿级企业,8-10个千亿级特色产业集群,逐步成长为山东省现代化经济体系新支柱和拉动全省经济增长的新引擎.
"这两年来,山东省新一代信息技术产业按照规划部署,在大数据,云计算,集成电路方面有一定的突破;在超高清视频,智慧健康养老,信创,工业互联网等方面,都取得了一定的发展."高旸说,比如在超高清视频方面,山东产业链比较完整,有一定的发展优势,目前正在筹建全省超高清视频产业联盟,通过超高清视频产业发展,带动生产制造,通信传输等超高清内容产业的发展.同时,这也将促进远程医疗,工业互联网等相关行业的发展.
在发展的同时,也不能忽视问题.高旸认为,山东新一代信息技术产业在发展上仍存在一定的局限性."我们是两头大.大个的企业,比如浪潮,海尔,海信等,就特别大;小个的企业就太小;中间的企业,特别是民营企业,相对来说比较少."
高旸说,山东现在对民营企业的发展越来越重视,优惠政策很多,加上国家鼓励创新创业,山东涌现出很多由技术团队自己组建而成的中小企业,在管理水平,资金储备方面都有些欠缺,需要大企业来带动,同时也需要政府多给好政策,让有潜力的小企业迅速发展壮大,促进山东新一代信息技术产业的发展.
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芋艿(yù nǎi )简称"芋",俗称"芋头".单子叶植物,天南星科.多年生草本.叶卵形,叶柄长而肥大.花黄绿色.地下有肉质球茎,富含淀粉,可供食用.中国南方栽培较多. 芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝.
芋艿还富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素B1,维生素B2,皂角甙等多种成分.祖国医学认为,芋艿性甘,辛,平,入肠,胃,具有益胃,宽肠,通便散结,补中益肝肾,添精益髓等功效.对辅助治疗大便干结,甲状腺肿大,瘰疬,乳腺炎,虫咬蜂蜇,肠虫癖块,急性关节炎等病症有一定作用.
但应注意,不能擦,敷到健康皮肤,否则会引起皮炎.一旦发生,可有生姜汁轻轻擦洗即可. 芋艿食用方法很多,煮,蒸,煨,烤,烧,炒,烩均可.最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋艿烧肉或将芋艿切成丁块,与玉米掺在一起煮粥.应注意的是,芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒.
在东南沿海一带,有中秋吃芋艿的习俗.相传明朝年间,倭寇侵犯我东南沿海,百姓深受其苦.戚继光受命抗倭,取得很大胜利.中秋这一天,戚家军在营地里欢度中秋.半夜里倭寇偷袭,将戚家军围困在山上,断其粮草.数天后,士兵们只好挖到不少野芋艿,煮后很好吃,但不知其名.
来源:为天南星科植物芋的块茎. 植物形态:芋 ,多年生草本.地下有卵形至长椭圆形的块茎,褐色,具纤毛.叶基生,常4~6片簇生;叶身阔大,质厚,卵状广椭圆形,长约30~50厘米,全缘,带波状,先端短而锐尖,基部耳形,耳片钝头,仅末端圆,叶面绿色,平滑,具防水性;叶柄肉质,长而肥厚,绿色或淡绿紫色,基部呈鞘状.
花茎1~4枚,自叶鞘基部抽出,各生1内穗花序,顾次开放,长约30厘米.佛焰苞长约20厘米,淡黄色.肉穗花序在苞内呈椭圆形,短于佛焰苞,具短附属体;上部生多数黄色雄花,占花穗之半,下部生绿色雌花,约占花穗的1/4,中性花位于中部,亦占花穗的1/4.
花期8月.我国南方及华北各省,均有栽培. 本植物的叶(芋叶),叶柄(芋梗),花(芋头花)亦供药用,各详专条. 采集:8~9月间采挖,去净须根及地上部分,洗净,晒干.其中间母根(块茎)俗称芋头,旁生小者为芋子. 化学成分:块茎含蛋白质1.
75~2.3%,淀粉69.6~73.7%,灰分1.17~1.68%,脂类0.47~0.68%,钙0.059~0.169%,磷0.113一O.274%,铁0.0042~0.0050%,维生素C和A的含量甚少,但含维生紊B,B2(即核黄素)较多.
⑦治便血日久:芋根四钱,水煎服,白痢兑白糖,红痢兑红糖.(⑤方以下出"湖南药物志") 芋艿的七种做法 香酥芋条 芋头上笼蒸熟取出,切成长条备用.鸡蛋打入碗内搅匀,用芋条托蛋滚面包渣备用.西红柿制成花放盘中间,黄瓜切月牙形围边.
锅上火,油温7成热,下芋条炸至金黄色时,捞出拼摆成花形撒上白糖粉即成. 南乳芋艿 选购红梗芋艿洗净蒸熟后去皮,切滚刀块.起油锅将芋艿蘸干生粉入油锅氽呈金黄色起锅待用,锅内留少许油加葱段煸至香味,倒入上海鼎丰南乳汁,随即将芋艿入锅文火翻炒二三分钟,略加鸡精装入四周铺垫生菜叶边盆内即可.
此菜色彩鲜红,芋艿香糯,配有翠绿生菜叶相衬更能增添食欲,且别有风味. 芋艿荠菜肉丝羹 先将红梗芋艿去皮切成条状,洗净后沥干,放在油锅内煸炒几下,放适量水把它烧酥,然后再把事先煸炒好的肉丝(末)和荠菜细段,倒入锅内同芋艿一起烧开后,加入调料盐,味精,糖,麻油,用水淀粉芡羹.
即可盛出.此菜色泽美观,滑爽口鲜. 芋艿圆子 将芋艿洗净煮至半熟后去皮.然后用刀剁成浆糊状.放在盛器中.放入少量盐,糖,鸡精,葱末,打入两个鸡蛋.用力拌和均匀.然后用调羹舀在手心中,搓滚成汤团形,滚上干淀粉或面粉.放入油锅中氽至金黄色即可.
腐乳排骨烧芋艿 炒锅下油,烧热,放八角花椒,炸出香味.放葱姜,爆香.然后放入切成小块的肋排,翻炒,断生,加料酒,再翻炒.加腐乳和少许糖,翻炒,加水没过排骨,大火烧开,转小火烧10分钟.加芋艿,再加水,烧10分钟,加少许生抽和麻油,即可装盆.
竹笋芋艿鲫鱼汤 将竹笋,芋艿去皮洗净切厚片.蜜枣洗净.瘦肉放入沸水中煮5分钟,捞起洗净.再将鲫鱼洗净,抹干水.下油,放入姜片,将鲫鱼煎黄盛起.在煲内放入适量的水煲滚,再放入全部用料煲滚,改慢火煲3小时,加入调料调味后即可.
红烧芋艿扁豆 将芋艿去皮切成一厘米厚薄的片状,洗净后沥干,把扁豆的茎撕掉洗净.先在热油锅中煸炒芋艿,再倒入扁豆和芋艿一起煸炒后,倒入酱油,放少量水一起烧热后,放调料盐,味精,糖,翻炒一下即可 .收起
请问清蒸排骨怎么做好吃?大家好,本人最爱吃清蒸排骨了,请教下怎么做才好吃?
清蒸排骨 1,洗净排骨装盘.放盐,葱末,味精,姜,少许生粉,加一点料酒入排骨腌15分钟,大火蒸5分钟,中火蒸三四十分钟,出锅即可.喜欢重口味的可以放豆豉,辣酱.
请教两款面点的制作方法?市面上卖的手抓饼那酥酥的面皮不知怎样调制?还想请教好吃的馅饼的制作方法?越详细越好,谢谢!
所谓抓饼就是用爪子倒着吃的 所以装盘的时候应该拍成这样松散的状态看着也比较有食欲有脆皮也有软心 .虽然拍的松散但是用筷子挑起来应该不碎丝丝相连(偶用左手拿筷子右手拍的所以不大好看) ,饼的瓤部应该比较薄有透明的感觉..... 做法: 材料1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香色拉油也行没有猪油我就用葵花籽油也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水搅和一下就放冷水)盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就大份喜欢秀气的就小份) 3.擀成大圆薄片涂满油然后像捏裙子折一样的折成条状一层叠一层是平铺在面板上进行的我词不达意不知道这个能明白不 然后从一边开始卷卷到另一边成一个圆饼按扁它擀成大约2cm的厚度 4.平底锅放少许油稍中热把饼两面烙成金黄色如果饼大且厚就要用小点的火不然里面熟不透 5.出锅后用两个擀面棍拍松即成! 手把手教你做手抓饼 材料:面粉 250g,开水(100℃的哦)120cc,冷水 50-60cc,油,盐适量(我只用了一半的分量) 做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团案板洒面粉,继续揉面至表面光滑用保鲜纸把它包好静置30分钟 面团擀成方形大薄片刷一层薄油并洒上盐将面皮如折扇子般折叠成一条长条将长条卷起来,盘旋成一个圆形面团静置10分钟后按扁 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面)一面煎成金黄以后再煎另一面趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了. 出品此菜的餐馆] [上海] 顺角轩酒店_五角场店 [菜系] 米面主食 [原料] 面粉500克,牛肉适量,麻油l00克 [做法] 色香味 主料面粉500克,牛肉适量,麻油l00克 制作 1)面粉加开水揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁擀成长方形薄皮坯子;将牛肉剁成碎末; 2)将葱,盐,油,花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好,擀圆,上平底锅烙,烙至金黄色即可.
香菇怎么做最好吃?最好是家庭里操作简单,而又非常独特且有营养的美味吃法.
1,在香菇的蛋白质中含有18种氨基酸.而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种.香菇还含有多量的谷氨酸,各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香,风味的重要物质.故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为"植物性食品的顶峰".各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻. 香菇还是传统中药,明代著名医药家李时珍著的"本草纲目"中载:"香菇乃食物中佳品,味甘性平,能益胃及理小便不禁",并具"大益胃气","托痘疹外出"之功.故民间常用香菇来辅助治疗小儿天花,麻疹,以及清热解毒,降低血压等方面的疾病.近年来,医学研究还发现,在100克干香菇中,含有265毫克的维生素D母(即麦角甾醇),这种D母和太阳光接触即变成维生素D,可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼,牙齿,身体等的正常生长和发育;香菇中不逊这含有腺膘呤和多种酶,可以用来预防肝硬化及治疗人体因缺酶而引起的各种疾病.此外香菇因是多糖体除可降低血压外能提高人体的免疫力在抗癌,防癌方面具有一定的作用.1989年3月25日联合国专家,国际热带地区菇类学会主席张树庭教授在庆元考察时对香菇的赞美题词:"无芽,无叶,无花,自身结果;可食,可药,可补,周身是宝."据日本东京大学的一个研究小组证实,从香菇组织中提取的水溶性木质素,具有刺激巨噬细胞的功能,有助于血液中骨髓细胞的增强,对艾滋病病毒的增殖具有较强的抑制作用. 2,香菇烧菜心 用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量,白糖半咖啡匙,淀粉一大匙,鸡精或味精适量. 做法: 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒,盐,鸡精,小磨香油,旺火急炒,放点水.青菜出水后,出锅. 3,微波炉版的虾仁酿香菇 第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线.切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性.鲜香菇去蒂,洗净备用. 第二步:香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀入香菇. 第三步:放到一个有盖的微波器皿里. 第四步:盖上盖子,放入微波炉,转3-4分钟,把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一点水淀粉,搅匀,微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在虾仁上面,就好啦. 4,香菇豆腐 原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量. 制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空.将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料.将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油,酱油即可食用. 特点:香菇可降低胆固醇,豆腐有利于减肥. 5,香菇豆腐煲 主 料: 嫩豆腐2块,虾仁,鲜贝,绞肉各2两;香菇2朵,芦笋2支. 配 料:酱油,蚝油各1大匙,糖半小匙,高汤1杯,薯粉1小匙,胡椒粉,麻油各适量. 做 法: (1), 所有的材料切丁,备用. (2), 起油锅,用4大匙油先炒香菇丁,绞肉,豆腐,鲜贝,加入调味料以小火焖煮,再入虾仁,芦笋丁烩一下,以薯粉水勾芡,撒上胡椒粉,淋点麻油即可. 6,香菇鸡 准备过程: 主料:半只鸡(三黄鸡就可以,如果是土鸡不容易熟),鸡肉切块后用料酒腌10分钟,香菇,白蘑菇若干. 配料:干辣椒,朝天椒,青辣椒红辣椒(多点,为了好看),葱姜蒜(葱切丝,姜切片,蒜整个就可以了),陈皮,桂皮,香叶,茴香,花椒,八角,草果(这些都可以在卖配料的摊子上买到,一起要1快5钱就够了).以及料酒,生抽,盐,白砂糖. 烹调过程: 锅底放适量油,等油烧到7成热时倒入白砂糖,用铲子翻炒至气泡时迅速倒入鸡肉,炒至鸡肉微微上色,倒入陈皮,桂皮,香叶,茴香,花椒,八角,草果,炒上3分钟左右,把干辣椒朝天椒以及葱姜蒜倒进去(辣椒是出辣味的,加多少按自己口味来定),继续翻炒,过五分钟加入生抽,这是鸡肉颜色已经比较重了,再炒一分钟,把香菇蘑菇倒进去,翻炒2分钟后加入少量水(不用太多,因为香菇内部本身有水),转小火炖上几分钟后把青辣椒和红辣椒切大片放入炒,最后加适量盐,盐不要加少,因为香菇需要盐比较多,最好是一边加一边尝汤的味道.好了,可以出锅了,鸡肉是酱色,红色青色的辣椒还有白色的蘑菇,还有浓浓的汤汁,一定能勾起你的食欲. 7,香菇肉燥的做法 材料: 猪肉(有点肥比较好,梅花肉加五花肉),香菇,大蒜,油葱酥 制作: (1.)猪肉切丝或切块.(美国的绞肉都太细,完全没咬劲,煮过之后没味道,不好吃) (2.)大蒜切末,爆香 (3.)肉吵到所有水分蒸发,加酒 (4.)加入香菇拌吵 (5.)加酱油,糖,酒,油葱酥,炒香,加水 (6.)慢火炖两小时 (7.)加油葱酥,白胡椒 8,香菇丸子烩饭 (1.)香菇泡软后切成末生姜切末和盐胡椒粉干淀粉碎猪肉一起搅拌打入鸡蛋朝同方向搅拌.番茄去皮每个一分为四蘑菇每个一分为二.剩下的姜蒜切片葱切末. (2.)锅内烧水沸后捏丸子下锅定行就马上捞起不管是否熟透.捞起后和煮丸子的汤放旁边待用. (3.)姜蒜片炒香加入蘑菇略炒后加入番茄炒几下后倒入煮丸子用的汤加盐鸡精.汤烧开后下肉丸子.待其熟透加入少许胡椒粉撒入葱花最后将做好的汤淋在白米饭上即可. 9,美味香菇汤 新鲜香菇一斤,新鲜肉一斤,小葱几根 香菇洗干净,绝对要洗干净.具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了.注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了. 肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊:P用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽. 找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好.然后把肉盖在香菇上.高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左右就好了. 出锅的时候尝尝,如果味道足够就好了,味道不够再稍微加点调料进去,比如盐和味精.其实味精基本是不用的,因为香菇本身就足够鲜美了.然后洒上葱花,开吃!
好吃的香芙蓉找不到了~`西单明珠西门那边原来有卖小吃的香芙蓉,后来就搬走了,哪位朋友卖知道香芙蓉的搬到哪去了?大概有两年了吧,巨想吃!
不知道,让楼主失望了.这种小吃流动性很强.你也去可以去东华门小吃街去看看.
金针菇的做法 香油金针菇 原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 调料:精盐,味精,香油各1/2茶匙. 制作:1.把金针菇切短.柿椒洗净切丝. 2.把金针菇,柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐,味精和香油拌匀,放在盘中即成. 特点:色泽宜人,鲜嫩清淡. 特别关照:金针菇要用开水稍焯,去其异味.制作此菜约需8分钟. 双鲜拌金针菇 用料:罐装金针菇500克,熟鸡脯肉200克,姜片3克,白糖10克,精盐2.5克,味精5克,高汤75克,芝麻油20克. 制法:将金针菇从罐中倒出,挤去水,入沸水锅中氽30秒钟捞出,沥去水,盛碗内.鲜鱿鱼去净外膜,切成3厘米长的细丝,与姜片一并下沸水锅氽成熟,立即捞起,拣去姜片,放入金针菇碗内.将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝,下沸水锅氽30秒钟,捞出后沥去水,也放入金针菇碗内.往碗中加高汤,精盐,味精,白糖,芝麻油拌匀,装盘即成. 成菜金针菇赤黄,鸡丝鱿鱼丝洁白,食之清鲜脆嫩,味美爽口. 金针菇拌肚丝 (一)原料 猪肝半个,鲜金针菇250克,酒,精盐,味精, 麻油,葱,姜片各少许. (二)制法 1.猪肚翻洗干净,炒锅内加水1200克,放入猪 肚,加酒,葱结,姜片,旺火烧开后,文火焖酥, 取出切丝. 2.金针菇去根去叶,洗净,切成3厘米长小段, 放入开水烫至八成熟取出. 3.将金针菇与肚丝拌匀,再加精盐,味精,麻 油拌和,即可装盘供餐. 金丝玉条 (一)原料 金针菇50克,海蛰皮100克,熟火腿丝25克,京 葱丝,姜丝,麻油,精盐,味精,素油适量. (二)制法 1.海蛰皮放冷水中泡发后洗净,切成短丝条, 用开水烫一下,再用冷水浸泡数小时后待用. 2.金针菇去根洗净,切成两段;炒锅放油烧热, 放入姜丝,京葱丝炒几下,再放入金针菇,精 盐,味精翻炒几次,倒入盘内,冷却后和海蜇皮拌 匀,淋上麻油,再用熟火腿丝打边即成. 特点: 形似金丝拌玉条,脆嫩清香. 菊花酥金菇 (一)原料 鲜金针菇300克;盐,味精,胡椒粉,辣酱油, 葱结,姜块配成调料液;&127;豆油750克(耗50克). (二)制法 1.金针菇洗净去杂投入沸水焯片刻,捞出沥干, 在上述调料液中浸20分钟,拣去葱,姜块,理齐分 成10份,用10根金针菇分别扎好. 2.炒锅放豆油,上火至七成热时投入金针菇束, 炸至酥脆即可装盘. 金针菇木耳蒸牛柳 主料:干金针菇,干木耳,牛里脊肉; 辅料:短葱段,蒜茸,小姜片; 调料:盐,糖,食用油,生抽,淀粉; 做法: 1,将干金针菇,干木耳用清水浸30分钟后洗净; 2,将牛柳洗净,抹干,切成薄片,加入适量盐,糖,食用油,生抽,淀粉腌制1小时; 3,然后将泡好的金针菇,木耳,牛柳片,短葱段,蒜茸,小姜片一起拌匀,注意,要把金针菇,木耳放在盘底,牛柳片放在表面,然后放在蒸锅里蒸5分钟即成. 特点:爽滑,鲜嫩. 金针菇黄瓜鱼片汤 做法: 1)超市卖的现成鱼片1大片,洗净,放入一个微波炉用的碟子里,加葱丝,姜丝,料酒,蒸鱼豉油,抹匀,微波炉转3-4分钟,取出,用叉子叉成小块儿备用,金针菇洗净,黄瓜切片. 2)鸡汤一罐倒入煮锅,加水一碗,烧开后,倒入鱼肉和蒸鱼的汁水,姜丝,水再开的时候,加水淀粉勾芡,倒入黄瓜片儿,金针菇,加盐,胡椒粉,葱花,香油几滴调味 金针菇肉丝汤做法 原料: 金针菇1把,肉丝80克,水4~6碗,淀粉1大匙,青葱1根,酱油1大匙 做法: 1.肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用. 2.将金针菇投入滚水中,接着取肉丝沾上淀粉投入,再以柴鱼粉,盐调味,熄火前放入葱花及白胡椒粉,滴少许香油即成. 金针菇不易分开,切成两段才能完全松散开来. 凉拌金针菇的做法 原料:金针菇,香菇,芹菜,红萝卜半个,红辣椒2个,仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝, 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝,辣椒丝爆炒,淋一点老酒 3.放入红萝卜丝,香菇丝,芹菜段下去炒熟 4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香,咸,辣,甜各有天下. 双金油面筋 一:原料: 1.主料:水发金针菇50克,水发金针菜75克,油面筋12只. 2.调料:料酒,精盐,酱油,葱花,姜末,湿淀粉. 二,制法: 1.将金针菇,金针菜分别去杂洗净,切成段.油面筋对切开. 2.油锅烧热,放入葱花,姜末煸香,投入金针菇,金针菜煸炒,加入油 面筋,精盐,酱油,料酒,烧至入味时用湿淀粉勾稀芡,推匀出锅即成. 按:干金针菜每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6 克,钙463毫克,磷173毫克,胡萝卜素3.44毫克以及天冬碱等成分.胡萝 卜素含量在蔬菜中名列前茅.具有止血,消炎,利尿,健胃,安神等功效. 与油面筋,金针菇相配成菜,可为人体提供丰富的营养成分.作为高胆固醇, 癌症,胃肠溃疡,肺结核,痔疮,小便赤涩等病患者的辅助食疗菜. 凉拌金针菇的做法 原料:金针菇,香菇,芹菜,红萝卜半个,红辣椒2个,仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝, 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝,辣椒丝爆炒,淋一点老酒 3.放入红萝卜丝,香菇丝,芹菜段下去炒熟 4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香,咸,辣,甜各有天下. 芥末金针菇做法 做法: 1,大葱切丝,香葱切碎,红椒切丝,金针菇切根部洗净 2,绿芥末膏中放盐,白糖,香油,白醋,清水,混合调好 3,金针菇放开水中煮2分钟,出锅后凉水过 4,在金针菇中放入做好的调味汁,香葱,搅拌均匀放进小杯子压实 5,将金针菇倒扣盘中,点缀大葱和红椒丝 完成!
干鲍要先发才能做菜肴. 鲍鱼干一般泡制方法为:先用冷水浸泡4小时,然后放入温度60摄氏度左右的温水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中,这样反复几次,待鲍鱼干膨胀为止.
有人做过柚子酿吗有人做过柚子酿吗?可否介绍一下,那最后柚子的果瓤也好吃吗?
柚子酿把丢掉的柚皮留下白色的果瓤,柚子越大果瓤越厚就越好.然后将果瓤放在开水里煮,水一开就马上捞起来,泡在冷水里.用手用力挤压出里面的涩水,再换清水再重复.刚流出来的水是淡青色的,重复这个步骤,大约7次,挤出来的水就完全变成白色了.捏干水分,将肉末镶入,抹平,便成了柚子酿. 起锅烧热,放蒜茸,姜丝,大蒜,干辣椒入热油中,爆炒片刻.将镶好的柚子酿入锅.轻翻,放一些酱油和水,然后盖锅焖煮,文火十分钟后出锅.入口软软的,口感淡雅,带着柚子清香,肉末鲜甜可口,现在想想都垂涎三尺.
谁知道水煮肉片的方法`我特别喜欢吃水煮肉片```但我不怎么做的来```做出来的````都不好吃````所以请高人指导一下``方法````谢谢了```
我加QQ跟你讲```清楚些````
红烧肉怎样烧吃过许多的红烧肉烧的很好吃但自己从没烧过请问红烧肉该怎样烧?
玫瑰说的很对,苏式红烧肉的确是这样烧法的.你按着她说的一步步做一定会成功的.红烧肉烧起来很容易的.用糖炒也可以的,烧出来颜色红一点.加糖是白糖,冰糖都可以的.不过加冰糖,肉会更亮晶晶一点,卖相更好.加红糖是从来没听说过,红糖不烧菜的,做甜点才用的.除非你手边没有其它的糖了,救救急是可以的.红糖不甜,要加好多的,所以不合算的.不放水放黄酒是可以的,加二锅头没试过,加点红酒倒也是可以的.加香料烧的在苏州这里叫酱方,不叫红烧肉.
请教西兰花怎么最好吃?
兰花汤 原料:西兰花,鹌鹑蛋,乌鸡,人参,枸杞子 调料:盐,太太乐鸡精,色拉油 做法: 1,乌鸡洗净,切块,和人参,枸杞子一起小火炖2小时. 2,西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟. 3,取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成. 兰花烧双菇 原料:西兰花,白蘑菇,香菇,胡萝卜 调料:盐,太太乐蘑菇精,蚝油,白糖,淀粉,太太乐原味鸡汁 做法: 1,西兰花切成小朵,白蘑菇,香菇切片,胡萝卜切丁,待用. 2,锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐,太太乐蘑菇精,白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成.(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美.) 兰花虾球 原料:西兰花,鲜虾仁 调料:盐,太太乐鸡精,淀粉,色拉油 做法: 1,西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用. 2,锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐,太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成. 太极兰花 原料:西兰花,白菜花 调料:盐,太太乐鸡精,淀粉,色拉油 做法: 1,西兰花,白菜花洗净,切成小朵,分别用沸水焯一下,待用. 2,锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐,太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘. 3,用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可. 什锦西兰花 原料:西兰花,白菜花,胡萝卜,红辣椒 调料:盐,太太乐鸡精,淀粉,色拉油 做法: 1,西兰花,白菜花切成小朵,胡萝卜去皮,切片,红辣椒去籽,切块,待用. 2,将全部蔬菜放入温油中焯一下. 3,锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐,太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成. 看起来好像小花束的翠绿西兰花,不光外表好看,口感颇佳,而且营养价值高.它热量低,纤维多,富含维生素 C, A,还有防癌效果呢. 选购西兰花以菜株亮丽,花蕾紧密结实的为佳;花球表面无凹凸,整体有隆起感,拿起来没有沉重感的为良品;若发现有开黄色花朵者,表示已经不新鲜,味道也不对了,但若上部略带紫色,则不是不新鲜,也不会影响味道. 冬天是吃西兰花的最好季节.一般来说,西兰花口感脆嫩,采用清炒,汆烫等方式都好吃.但烹调前的清洗工作很重要,第一步要先去除叶,依序分成小株,在大碗中放水加一匙盐,把西兰花放进去浸泡五分钟,接着再用水冲洗后沥干,放入大量滚盐水中烫熟,捞出时可将花蕾朝下放,水分会去除得比较彻底. 西兰花炒虾仁 材料:西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣,红辣椒1只,色拉油1大匙,酒1大匙,盐适量. 做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花汆烫,再用冷水过一下,捞出沥水; 2.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用; 3.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香.放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可. 西兰花的4大优点 1,西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力. 2,研究表明,西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌.健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用.为此,西兰花被誉为"防癌新秀". 3,西兰花对高血压,心脏病有调节和预防的功用. 4,富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情.因此,西兰花堪称糖尿病患者的福音食品. 优质西兰花的5项指标 1,菜株的颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象,则表示已过度成熟或储藏太久. 2,花球表面无凹凸,花蕾紧密结实的西兰花品质较好. 3,手感较沉重的西兰花为良品,但是,如果花球过硬,花梗特别宽厚结实的,则表示植株过老. 4,若西兰花带叶,那么叶片嫩绿,湿润的较新鲜. 5,观察西兰花梗的切口是否湿润,如果过于干燥则表示采收已久,不够新鲜. 2招保鲜西兰花 1,用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水),然后直立放入冰箱的冷藏室内,大约可保鲜1周左右. 2,将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗,沥干,放入滚盐水中烫熟,捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋,放入冰箱冷冻保存. 西兰花的废料也是宝 1,西兰花的绿叶如果比较新鲜就可以食用.办法是将绿叶洗净,撕成小片,和海鲜一起炒,非常清爽好吃. 2,西兰花的主要食用部位是花球,茎梗则被视为废料.其实削去茎梗粗厚的外皮,里面的嫩茎肉可以盐渍成泡菜,是不错的开胃小食. 绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样,再配上清雅的名字,爱好者肯定不在少数.可除了蒜蓉和清炒,大家似乎不懂得怎样和它进行更亲密的接触. 被誉为"蔬菜皇冠"的西兰花是一种高价值的天然食材,不仅抗癌效果一流,口味也相当超群,无论凉拌,热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让挑剔的胃口为之折服. 花朵生来都是让人宠的,西兰花也不例外,只是,你可以用味蕾和胃液,给它更彻底,更实在,更没有保留的爱. 西兰花营养成分大公开 (每100克) 蛋白质(克)1.9 脂肪(克)0.2 膳食纤维(克)1.2 糖类(克)3.6 胡萝卜素(微克)10 维生素B1(毫克)0.01 维生素B2(毫克)0.05 维生素C(毫克)66 维生素E(毫克)0.08 西兰花还富含多种矿物质 玉兔兰花 原料:西兰花,鸽蛋 调料:盐,太太乐鸡精,香油,胡椒粉,蜂蜜 做法: 1,西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,鸽蛋煮熟,去皮,待用. 2,将鸽蛋简单地雕成兔子形. 3,用适量盐,鸡精,香油,胡椒粉,蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成. 兰花汤 原料:西兰花,鹌鹑蛋,乌鸡,人参,枸杞子 调料:盐,鸡精,色拉油 做法: 1,乌鸡洗净,切块,和人参,枸杞子一起小火炖2小时. 2,西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟. 3,取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成. 兰花烧双菇 原料:西兰花,白蘑菇,香菇,胡萝卜 调料:盐,蘑菇精,蚝油,白糖,淀粉,原味鸡汁 做法: 1,西兰花切成小朵,白蘑菇,香菇切片,胡萝卜切丁,待用. 2,锅内放适量蚝油和原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐,蘑菇精,白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成.(用蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美.) 兰花虾球 原料:西兰花,鲜虾仁 调料:盐,鸡精,淀粉,色拉油 做法: 1,西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用. 2,锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐,鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成. 太极兰花 原料:西兰花,白菜花 调料:盐,鸡精,淀粉,色拉油 做法: 1,西兰花,白菜花洗净,切成小朵,分别用沸水焯一下,待用. 2,锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐,鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘. 3,用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可. 什锦西兰花 原料:西兰花,白菜花,胡萝卜,红辣椒 调料:盐,鸡精,淀粉,色拉油 做法: 1,西兰花,白菜花切成小朵,胡萝卜去皮,切片,红辣椒去籽,切块,待用. 2,将全部蔬菜放入温油中焯一下. 3,锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐,鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成. 西兰花炒虾仁 材料:西兰花1棵,小虾仁100克,蒜末1/2瓣,红辣椒1只,色拉油1大匙,酒1大匙,盐适量. 做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵;粗茎部分削除厚皮,切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐,放进西兰花汆烫,再用冷水过一下,捞出沥水; 2.红辣椒去蒂去籽,切成粗末备用; 3.将色拉油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香.放入红辣椒与虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色,可淋洒少许酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加1/2小匙盐调味即可. 西红柿炒西兰花 用料: 西红柿 2个 西兰花 2棵 油,盐,鸡精 适量 做法: 1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状. 2. 西兰花洗净并掰成小朵. 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可. 小贴士: 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮. 2. 这道菜富含维生素,又不会使人发胖,是美容减肥的佳品. 西兰花炒鸡肝瘦肉 一, 材料 西兰花500克,鸡肝100克,瘦肉50克,姜1片,蒜蓉,生粉,油,盐各少许 二, 制作方法 把西兰花洗净,烫一烫,切成小块.把鸡肝,瘦肉洗净切片,加调味料捞匀.用油,姜片爆炒鸡肝,瘦肉片至半熟铲起.炒香蒜蓉,加入西兰花炒匀,加水,煮至将熟时调味,加入鸡肝,瘦肉片炒熟,用生粉水打芡. 2 放水入锅,加一点儿色拉油,一点儿盐. 3 把西兰花放进去抄一下,等水一沸腾就取出来. 4 把水倒了,放油入锅. 6 倒入西兰花,加盐,味精,糖,煸. 7 可以加嵌粉,滴少许明油. 蟹粉西兰花 大个螃蟹两只,西兰花400克,姜末2茶匙,盐,绍酒各适量,糖,胡椒粉各少许,鸡粉半茶匙,水150克,水淀粉2汤匙. 1,把螃蟹洗净,蒸熟,剔出蟹肉,蟹黄,蟹膏待用. 2,把西兰花洗净,掰成一朵一朵的,沥干水分;炒锅里倒入3汤匙油,烧热后爆炒西兰花,烹入绍酒,加入适量盐和少许糖,装盘待用. 3,炒锅放入2汤匙油,烧热后倒入剔出的蟹粉略炒,烹入绍酒,加入盐,糖,姜末,鸡粉和水,用水淀粉勾芡,炒匀后倒在西兰花上即可. Dawnrain:要用鲜活的螃蟹;蟹粉是从蟹体中剔出的蟹肉,蟹黄,蟹膏的总称;此菜中的水淀粉是用1茶匙干淀粉溶于2汤匙开水制成的. 炝炒西兰花 鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐,味精各适量. 1,把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂,去籽,切成节. 2,锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐,味精稍炒,出锅即成. Dawnrain:烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感. 香菇西兰花 鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐,味精,胡椒粉适量. 1,把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分.将西兰花,香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用. 2,锅中再放油烧热,依次放入香菇,西兰花,盐,味精和胡椒粉炒匀,出锅即成. 瑶柱带子炒西兰花 材料: 瑶柱3粒,鲜带子300克,西兰花2个,蒜茸1/2茶匙,姜茸1/2茶匙,上汤半杯.调味料:盐,胡椒粉,麻油各适量. 做法: 1,瑶柱先浸水,再加姜汁,酒蒸20分钟,然后捞起,将瑶柱揉散,汤汁留用. 2,鲜带子洗净抹干水分,加入盐,胡椒粉,生粉腌10分钟.将带子放入滚水煮片刻捞起,沥干水分,泡油. 3,将西兰花洗净切小朵,放入滚水内烫过,沥干水分,再用油,盐炒熟,滤过汁待用. 4,烧热1汤匙油,爆香姜茸,蒜茸,下带子和瑶柱拌炒,再加入西兰花和调味料翻炒,最后用汤汁和生粉水埋芡上碟,即可食用. 蚝油西兰花的做法 西兰花下锅加盐煮熟上盘加生油耗油炒香加水加盐鸡精等加生粉或豆粉勾芡淋上西兰花既成 瑶柱带子炒西兰花的做法 材料: 瑶柱3粒,鲜带子300克,西兰花2个,蒜茸1/2茶匙,姜茸1/2茶匙,上汤半杯.调味料:盐,胡椒粉,麻油各适量. 做法: 1,瑶柱先浸水,再加姜汁,酒蒸20分钟,然后捞起,将瑶柱揉散,汤汁留用. 2,鲜带子洗净抹干水分,加入盐,胡椒粉,生粉腌10分钟.将带子放入滚水煮片刻捞起,沥干水分,泡油. 3,将西兰花洗净切小朵,放入滚水内烫过,沥干水分,再用油,盐炒熟,滤过汁待用. 4,烧热1汤匙油,爆香姜茸,蒜茸,下带子和瑶柱拌炒,再加入西兰花和调味料翻炒,最后用汤汁和生粉水埋芡上碟,即可食用. 西兰花玉带子 主料 西兰花,带子各4两(约160克),罐装清鸡汤1罐,红萝卜1两(约40克),清水适量,姜3片,生粉,蒜茸,姜汁酒各1/2茶匙,盐,糖各1/4茶匙. 配料 腌料:盐,糖,梳打食粉各1/4茶匙,玫瑰露酒,生粉各1/2茶匙,蛋白1/4只量,清水2茶匙,生油1茶匙,麻油少许. 芡汁料:盐,糖,生粉各1/4茶匙,清水2汤匙. 做法 1,西兰花洗净切小朵,红萝卜切片,分别飞水;红萝卜用清鸡汤煨熟. 2,烧热镬,落油半汤匙,洒姜汁酒,落水一汤匙,用盐,糖各四分之一茶匙调味,生粉加二汤匙清水成生粉水加入几滴,用猛火,快手兜炒西兰花片刻,倒入碟底后拌边. 3,将带子洗净,加入腌料腌半小时,取出晾干泡油,再起镬,落油一汤匙,爆香姜片,蒜茸,红萝卜,倒入带子兜炒约二分钟,剩下的生粉水埋芡,上碟放西兰花上面. 备注 主要烹调方式:炒 预备时间:30分钟 制作时间:10分钟 这款菜加入红萝,西芹,会令菜色七彩缤纷,红萝卜需先出水及用味煨过才入味. 西兰花炒素肠的做法 原料: 西兰花,素肠,油,八角,大蒜,料酒,胡椒粉,盐,鸡精. 做法: 1,将西兰花入水焯一下,此时可将素肠切片待用. 2,热油起锅,放入八角,大蒜炒香,加入素肠翻炒. 3,在素肠微微发黄时加入料酒,稍后再加入焯好的西兰花,并加适量的水或高汤. 4,翻炒数次之后,加盐,胡椒粉调味. 5,待入味后,大火收汁,关火加鸡精. 6,出锅盛盘. 西兰花土豆培根卷完全做法! 材料: 土豆,西兰花,培根,盐,糖,牛奶 做法: 1,土豆煮熟取出压成泥,西兰花搅碎; 2,西兰花泥用少量油炒熟,加少许糖盐调味,加牛奶煮开,下土豆泥炒匀起锅; 3,待土豆泥冷却到不烫手的程度时用手捏成型,卷上培根装盘,进微波炉高火数分钟至培根熟即可. 这个菜好做得很,原本想用烤箱把培根烤熟,但太费事了,微波炉转了3分钟就好了,多省心啊.
老昌春饼,锅烙,煎饺,以及蒸饺.裕昌的鸡手,烧鸡,猪手,以及鸡脖.毛毛熏肉大饼,一手店的熏酱. 著名的秋林红肠(里道斯),还有哈尔滨的肉联厂红肠和风干肠,松仁小肚.以及秋林的大列巴面包,和特色酒芯糖.好吃的冰糖葫芦, 哈尔滨的特色菜也很多:有特色杀猪菜,猪肉炖粉条,得莫利炖鱼. 大丰收(在哈站附近,哈三中对面).还有中山路上的王记酱大骨棒. 哈尔滨是一个东西方结合的城市,各色西餐厅大都遍集在中央大街上:华梅西餐厅的罐焖,软煎大马哈鱼,以及烤鱼,正宗的俄式大餐,熏马哈鱼和软煎大马哈鱼都非常不错,罐虾,罐羊,罐牛也是特色菜.欧亚特的特色俄式西餐厅,还有莫斯科西餐厅(中央大街旁边). 露西亚西餐厅的美味咖啡,水果茶,口蘑汤. 朝鲜阿妈妮的烤肉,东方饺子王的饺子,还有老独一处的特色饺子. 老鼎丰的点心,正阳楼的熏酱,三八冷饮厅的冰糕(都在靖宇大街上),草市街的大全排骨串,还有马迭尔的冰棍和冷饮. 中国地大物博,哈尔滨却拥有川,鲁, 粤, 闽, 苏, 浙,湘, 徽等任何一个地方的特色菜,真的是说也说不完呢.有人说要想知道梨子的味道,必须要亲口品尝,要想领略一个城市的特色,必须要亲临一个城市方能真正知道,欢迎你来哈尔滨旅游,哈尔滨人以及哈尔滨这个城市会以它独有的特色笑迎八方来客,欢迎来哈尔滨!
怎么凉拌蕨根粉好吃?
凉拌蕨根粉 1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用. 2)金针菇焯水,红萝卜切丝,香菜切小段,大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐,香油,生抽,味精,糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用. 3)或者,把葱碎与醋,盐和白芝麻混合在一个碗中,一点点油加热后倒入,并迅速加入生抽少许,然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀. 4)也可以把芝麻酱加少许温水,香油和盐搅拌均匀,拌入蕨根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可. 凉拌蕨根粉 1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用. 2)金针菇焯水,红萝卜切丝,香菜切小段,大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐,香油,生抽,味精,糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用. 3)或者,把葱碎与醋,盐和白芝麻混合在一个碗中,一点点油加热后倒入,并迅速加入生抽少许,然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀. 4)也可以把芝麻酱加少许温水,香油和盐搅拌均匀,拌入蕨根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可. 酸辣蕨根粉 原料:九寨沟野生蕨根粉,小米辣椒,杭椒 制作: 1.将蕨根粉用开水泡两小时,捞出沥干晾凉; 2.将湖南的小米辣椒和杭椒切成小段; 3.用香醋,盐,味精,一品鲜酱油制成调料,淋上即可. 口感:滑嫩爽口,酸辣鲜香.酸是陈醋的酸,辣是近几年流行起的小米辣的辣,而且带有麻油的香味,有一点点辣,却又不会太刺激,醒胃适口. 蕨根粉是四川九寨沟的特产,采九寨沟山上鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜平添了几分"姿色".而且蕨根粉富含钙,铁,锌,磷,硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸,具有滑肠通便,清热解毒,消脂降压等功效,还有防癌,护肝等药用功能. 原料: 蕨根粉1袋,干辣椒,蒜末,花椒,大葱,香菜,黄,红椒,青椒,糖,盐,鸡精,生抽,老抽,醋 做法: (1)将蕨根粉煮10分钟后,焖5分钟再捞出,放入凉水中拔一下,捞出放到盘子里 (2)炸花椒油,备用.红椒,青椒,葱切丝,香菜切段放在蕨根粉上面. (3)加入白糖,盐,鸡精,生抽,老抽,醋调味. (4)干辣椒切末,放油中炸香,浇在蔬菜上,拌匀即可. 原料:蕨根粉,蛋皮一张,黄瓜丝少许,葱花,蒜泥,姜末,调味料适量 做法:烧一锅水,水开后,放入蕨根粉中火煮至粉中间没有硬芯,捞出立即入冷水中冲凉.冷却后调入少许香油拌匀,黄瓜丝,蛋皮丝葱花蒜泥姜末放在粉上,加生抽,糖,盐,大量醋,油辣椒即可! 多放些醋,原来蕨根粉吃起来有些腻人,加醋令口感更加清爽可口!
油泡带子 [主料辅料] 鲜带子.........400克菜............200克 虾子...............5克上汤...............40克 蒜茸............0.5克湿淀粉............15克 姜末............1.5克蚝油...............10克 葱末............1.5克胡椒粉.........0.05克 精盐...............4克芝麻油.........0.1克 绍酒...............10克熟猪油.........750克 二汤...............50克 [烹制方法] 1.将鲜带子洗净,剥去衣膜和枕肉,横刀切成两半,将菜洗净.将至油,精盐3克,芝麻油,味精2.5克,胡椒粉,湿淀粉,上汤调匀,成碗芡. 2.烧热炒锅,下熟猪油15克,放入菜,加精盐1克,味精1克,二汤,炒熟后取出.烧热炒锅,以熟猪油搪锅后,再下熟猪油,旺火烧至七成热,放入鲜带子油泡至仅熟,连油一起倒入油盆上的笊篱内,滤去油. 3.炒锅放回炉上,下熟猪油25克,蒜茸,姜末,葱末,虾子,炒匀,下带子,烹绍酒,调入碗芡,迅速炒匀,装盘,以炒熟的菜伴边即成. [工艺关键] 1.油泡,粤菜常用特技之一,将主料拉油至熟,捞起去油后,跟着放入料头,赞酒,调入碗芡的,称为油泡.烹制中最重要的火候与油温运用,芡色和调味得恰当,工艺标准是:有荧而不见芡流,色鲜而润滑,不泻油,不泻芡.这才符合油泡菜式的要求. 2.鱼贝亦可上薄浆,然后再飞水,以保带子水分不丢失.因而质地软嫩. 3.油温适中,泡的时间约10至15秒,油温过高,或时间过长,皆易脱水,带子收缩变小,质地变柴. [风味特点] 1.带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌.其于制品即为江瑶柱,北方称干贝.带子在广东,海南沿海盛产,是名贵海产品之一.其质爽软,滋味鲜美,蒸,炒,油泡皆宜. 2.此品为潮汕,东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,红白相间,色彩艳丽,软嫩香滑,清淡爽口,常作名贵热荤而登大席. 油爆带子的做法: 菜 名:油爆带子主 料:带子250克,红辣椒1只切幼粒,芹菜2条去叶切碎,蒜茸1茶匙,姜切幼粒半茶匙,蒸熟冬菇3只切幼粒.配 料:腌料:胡椒粉少许,盐1/4茶匙,生粉半汤匙.芡汁料:蚝油1茶匙,生抽1茶匙,麻油,胡椒粉少许,老抽半茶匙,上汤或水1/3杯,生粉1茶匙.(如用急冻带子,加入鸡粉半茶匙).做 法:1,带子洗净,抹干;如带子太厚,可以1只切为2件,加腌料腌15分钟. 2,水3杯烧滚,下醋1茶匙,放下带子煮半分钟,立即捞起抹干水,泡油. 3,下油1汤匙,爆姜,下带子,赞酒1茶匙炒匀上碟. 4,下油1汤匙,爆炒红辣椒,蒜茸,冬菇,芹菜,下芡煮滚,淋在带子上.可用炸虾片或生菜切丝伴边.特 点:带子先用有醋的水灼过,炒熟上碟后,便不会流出白色的汁液. 汤煎镶带子 [菜系] 广东粤菜 [原料] (1)草虾仁 250公克新鲜干贝 8个绿花椰 120公克(2)牛油 10公克蒜末 5公克高汤 150㏄(3)太白粉 5公克水 10㏄ (1)盐 1/3小匙糖 1/3小匙香油 1/2小匙太白粉 1小匙(2)盐 1/3小匙鲜鸡粉 1/3小匙 [做法] (1)草虾仁去肠泥后洗净,再剁成虾泥,加入调味料(1),拌匀成煳状备用.(2)用虾泥煳将鲜干贝包裹起来,用油煎熟备用.(3)绿花椰用沸水烫熟,排在盘子周围备用.(4)将奶油,蒜末一起爆香,加入高汤,调味料(2)及作法(2)完成的干贝一起烹煮,等入味后,用太白粉水(材料(3)拌匀)勾芡后,盛入作法(3)的盘子里,即可上桌食用. 瑶柱带子炒西兰花的做法材料: 瑶柱3粒,鲜带子300克,西兰花2个,蒜茸1/2茶匙,姜茸1/2茶匙,上汤半杯.调味料:盐,胡椒粉,麻油各适量. 做法: 1,瑶柱先浸水,再加姜汁,酒蒸20分钟,然后捞起,将瑶柱揉散,汤汁留用. 2,鲜带子洗净抹干水分,加入盐,胡椒粉,生粉腌10分钟.将带子放入滚水煮片刻捞起,沥干水分,泡油. 3,将西兰花洗净切小朵,放入滚水内烫过,沥干水分,再用油,盐炒熟,滤过汁待用. 4,烧热1汤匙油,爆香姜茸,蒜茸,下带子和瑶柱拌炒,再加入西兰花和调味料翻炒,最后用汤汁和生粉水埋芡上碟,即可食用. 粉丝炊带子的做法 菜 名: 粉丝炊带子 主 料: 粉丝,带子. 配 料: 蒜头茸,红辣椒茸,精盐,胡椒,味精,食用调和油. 做 法: 先将粉丝用开水泡软切短,捞出用少许精盐搅拌均匀待用;带子取出中间的肉柱洗净,用刀从中间切成两边,两个带子壳用刀修成圆形,每个带子壳上放上粉丝垫底,再放上一块从中间切开的带子肉柱;将蒜头茸,红辣椒茸,精盐,胡椒,味精,食用调和油搅拌均匀,放在每块带子肉上上蒸笼猛火炊5分钟即成. 特 点: 这款新派潮菜为潮菜中的海鲜类菜肴,在生炊带子的方法上也和潮菜中生炊海鲜的方法大同小异,所不同的是加上粉丝垫底作配料,使带子炊熟后,外形更加饱满,且在炊的过程中,带子的鲜甜味渗入粉丝中,使配料的粉丝也更鲜甜爽口.这款菜为目前潮菜酒楼烹制带子的常用方法.
南瓜怎么做好吃?蒸着吃又不甜!请介绍几种简单做法!谢谢!
南瓜要蒸着吃的话,要选老南瓜,那种要稍微甜一些,还可以在蒸的时候加点糖进去.还是蛮好吃的,我也很喜欢这样做来吃.其他的方法嘛,我经常会做南瓜稀饭吃,如果你喜欢的话,也可以试试.马上到春节了,祝节日愉快,新年快乐!
怎么做香蕉沙拉?怎么做香蕉沙拉最好吃?选很熟的还是生点的?
瘦肉可一炒潮洲咸菜. 做法!1把肉切成薄片,用海天嚎油.酱油.生粉阉制5分钟. 2把咸菜也切成薄片,放在水里洗干净,不要太咸了! 3把咸菜放在锅里炒干,约1分钟.捞起.(下锅和炒的过程都不要下油,要干炒) 4锅里下油,爆香蒜头,姜丝,跟着把猪肉放下锅里炒.待猪肉炒熟,就可加咸菜下去炒.之后在加一点水,盖上锅盖,让它闷一下即可!很好吃的, 原料,猪肉200克.咸菜一包.壕油一汤勺,酱油一勺.生粉两勺.炒的过程加一点鸡精会更好.
食品保质问题请教专家:蔬菜熟食(已入味油,盐,味精等都已加入)真空包装后如何才能在常温下保存60天以上?
高分求制作熟食的方子!有系统一些的吗,求高人帮忙了,高分奉上!若有秘方,可提要求!
香辣蹄花 (川菜) 原料: 猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量. 辅料: 姜片,姜末,蒜末,葱花各5克,醋,白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,香油各适量. 做法: 1. 猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段. 2. 猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片,盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜,朝天椒及剩余调料,拌匀即可. 特色: 猪蹄是多用途的良药.猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱,韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分.在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3.若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起"胶原性疾病". 它还可促进毛发,指甲生长,保持皮肤柔软,细腻,使指甲有光泽.骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是"骨骼中的骨骼". 此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者,老年体弱者食用. 板栗山鸡(鲁菜) 原 料: 野鸡 500克 栗子(鲜) 200克. 淀粉(蚕豆) 8克. 姜 30克 八角 5克 料酒 10克 白砂糖 30克 酱油 20克 盐 6克 花生油 50克 大葱 30克 花椒 5克 味精 2克 各适量. ·特 色: 栗子香甜绵软,山鸡酥烂鲜醇,色味俱佳,诱人食欲 ·操 作: 1. 将山鸡宰杀,去毛,取出内脏,冲洗干净,剁成2.5 厘米见方的块; 2. 板栗洗净,用刀割上十字口,用沸水煮至开口时捞出,剥去外壳及毛皮; 3. 葱切段,姜切片; 4. 山鸡肉放入碗内,加酱油稍腌; 5. 炒勺加油烧至七成热时,放入山鸡块,炸至金黄色捞出; 6. 再放入板栗炸至浅黄色捞出; 7. 炒勺内加油25克,加白糖炒至枣红色时,加入清汤250毫升,葱姜,山鸡,板栗,花椒,八角,精盐,料酒烧开,撇去浮沫; 8. 再改小火慢慢煨烧,待汤汁剩1/3时,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋 贴士: 1. 糖炒的不宜太老,苦味太过,影响菜品质量; 2. 烧菜时,汤汁要一次性加足,火力不能太大,鸡块,栗子烧透,要求酥烂成形; 3. 此菜亦可上屉蒸熟,再加入盘内,勾芡浇汁,但口味不如烧煨的浓醇; 4. 因有过油炸制过程,需准备花生油750克. 海鲜粥(港台菜) ·原 料: 白? 1碗 大骨 1/2斤 干? 1/2??虾仁 4??花枝 ?灯?青蚵 4??芹菜末 少许 姜 少许 蛋 2??. 盐 少许 胡椒粉 1小匙 香油 少许. ·操 作: (1)?⒋蠊羌?杯水熬成高?谷氚罪?及干?以小火熬30分?,成?獬碇酄睢? (2)?庵嘀蠛弥幔偌游r仁,花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起?. (3)食用?r再撒点香油与芹菜末. (4)配料可依??人喜好,加油?l,皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等. 卤猪耳朵 (粤菜) 原料:猪耳朵1个 辅料:卤汤1锅 做法: 1,猪耳朵先刮干净,然后入开水汆烫过,捞出洗净. 2,放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用. Tips: 1,猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净. 2,切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄,切得细. 甜汁三文鱼(日本料理) 原 料: 三文鱼. ·操 作: 1,准备腌汁:生抽酱油,浅色葡萄酒,料酒和糖,按照3:3:3:1的比例,调好,微波转一分钟,待糖溶化,凉下来之后,把三文鱼片放入,腌大概半个小时左右. 2,锅里放一点油,调到中火,把腌好的鱼片放入,煎大概5-6分钟的样子.一边煎,一边另起一个小锅,把腌汁倒入,加小半匙糖,烧开. 3,把烧开的汁水,用小勺舀到鱼片的表面,继续煎,翻面,舀汁水,继续煎,一直到表面煎成漂亮的金红色,汁也变得浓稠冒泡的感觉,就是好了(鱼片要是太厚,不放心的话,可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了).盛到米饭上,淋上一点剩下的汁水,很下饭好吃. 清蒸大闸蟹(沪菜) ·原 料: 淡水蟹2500克,绵白糖150克,葱花,姜末各50克,香醋,酱油各100克,香油20克. ·特 色: 著名上海菜.大闸蟹为长江下游湖泽特产,是蟹中上品.清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,素有"蟹肉上席百味淡"之誉. ·操 作: 1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳,蟹脚扎牢; 2.用葱花,姜末,醋,糖调和作蘸料,分装十只小碟; 3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食者自己边掰边食用. 贴士:大闸蟹每只以250克左右为好,煮蟹时,应用细绳将蟹钳,蟹脚扎牢,以免在受热时蟹挣扎,蟹脚脱落,蟹黄,蟹油流出,影响口味和美观.蟹的吃法有时令性,"九雌十雄"九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚,十月要食雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚.唐代诗人李白曾诗赞蟹道:"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱.且须饮美酒,乘月醉高台". 荷叶糯米鸡(苏菜) ·原 料: (1)干燥荷叶 6张 (2)长糯米 960公克 (3)熟咸蛋黄 12颗 (4)后腿肉丁 240公克 虾仁 240公克 香菇丁 60公克 蘑菇丁 120公克 (5)水 150㏄ (1)盐,鲜鸡粉 各1小匙 糖 1又1/2小匙 胡椒粉 1又1/2小匙 麻油 1大匙 水 360㏄ (2)太白粉 45公克 水 6大匙 (3)盐,鲜鸡粉 各1小匙 糖,麻油 各1大匙 沸水 6大匙 (4)猪油 1大匙 ·操 作: (1)荷叶浸泡2小时,长糯米浸泡1小时后,沥干水分备用. (2)将材料(4)的虾仁去除肠泥后洗净,用沸水汆烫,水分沥干后备用.后腿肉丁,香菇丁,蘑菇丁用沸水汆烫过,将水分沥干备用. (3)起油锅,将作法(2)的材料入锅炒香,加入调味料(1)一起拌炒均匀,等水滚后,再用调味料(2)勾芡,完成后放凉即为馅料. (4)将长糯米用大火蒸1小时,取出后加入调味料(3)搅拌均匀,再加入调味料(4)拌匀备用. (5)荷叶擦干水分后剪半.取1小张荷叶,上面放入40公克糯米压扁,再放入80公克馅料,中间放入1颗咸蛋黄,再铺上40公克糯米,并包成四方形,依序完成12份,再用大火蒸10分钟即可. 干燥荷叶可于迪化街或传统市场买到. 分量:12个 拌蛤蜊(韩国料理) ·原 料: 蛤蜊500g﹐酱油4大勺﹐葱1棵﹐蒜4块﹐生姜1块﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒丝 少量﹐鸡蛋1个. ·操 作: (1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥﹐放进开水里壳开时捞取放凉.留沾有蛤蜊肉的那一边壳﹐另一边壳去掉.使蛤蜊的肉向上摆在碟子上. (2)在酱油里放调好的葱﹑生姜和辣椒丝﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料酱﹐并洒在每个蛤蜊上. (3)在上面放黄﹑白鸡蛋更好. 蒜茸剁椒蒸血粑(湘菜) ·原 料: 猪血400克. 植物油15克,精盐2克,味精5克,蒸鱼豉油10克,蒜子50克,剁辣椒10克,香葱5克,香油5克. ·特 色: 质地细嫩,蒜香味浓. ·操 作: 1,将猪血切成3厘米见方,0.5厘米厚的片;蒜子去蒂,剁成茸,香葱切花. 2,锅内放油,烧至五成热,下入一半蒜茸,炸成金黄色,倒入碗内,加入另一半蒜茸,精盐,味精,拌勺待用. 3,将猪血整齐地摆入盘内,盖上制好的蒜茸酱,剁椒,淋上蒸鱼豉油,上笼蒸5分钟,取出后撒上葱花,淋上香油即可
怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食,想在家自已学着做,有谁做过吗?
卤肉的制作方法: 肉买回来,洗净,切成火柴盒大小,放到热锅里煸到没有水分,出油了最好. 先加一大块冰糖(白糖也行),慢慢煸炒,等糖全部化开了,裹在肉上了,肉发亮了,加点老抽(为了让颜色重点儿),再加酱油.炒匀,要让每一块肉都均匀裹上酱油. 这时候,往锅里扔一块拍碎的姜,一整根儿切成段儿的葱,外带四五粒丁香,一两颗大料(八角),随便扒拉扒拉,出了香味儿,烹点儿酒,加水没过肉就行乐. 开大火,烧开,再转小火,盖上盖儿,焖它个不到一个小时,锅里的水也差不多干啦,就可以往外盛啦.先尝尝味道好不好,如果是甜咸合适,就收收汤装盘了. 其他几种特色卤肉的制作方法: 香酱炒卤肉的简单做法 原料: 五花肉200克,姜,蒜子,葱各10克.卤水2瓶,XO酱10克,麻油克. 制作过程: 1,卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜,蒜子切末,葱切花. 2,烧锅下油,放入姜,蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄. 3,卤肉炒至金黄时,再加入XO酱,葱花翻炒几次,淋入麻油即成. 卤肉的做法- - 1, 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2, 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3, 下一颗八角,一枚草果,一片桂皮,浇些老抽,下盐,糖再翻炒 4, 加足够多的水,烧开后转小火炖一个小时以上,直至五花肉炖烂即成. 荷叶腐卤肉 主料:带皮五花肉,荷叶,豆腐卤 配料:红糖,盐,油,酱油 做法: 1,先将五花肉洗净打块,(大约10厘米*10厘米见方) 2,将豆腐卤,糖和盐调匀待用. 3,烧开水,将肉先氽一下,捞出来后再有皮的一面抹上酱油,烧油锅,将洗好打块的五花肉炸一下.(以变色为好,不要糊了啊) 4,肉凉了以后切成薄片状,把调好的酱每两片中间抹好. 5,将荷叶洗干净,铺在碗里把肉放在上面.下锅蒸熟.出锅后,连同荷叶一起摆放到盘子里就好了. 腐卤肉 材料:五花肉不要去皮,洗净切成块,黄酒一瓶(普通酒瓶大小),八角三四粒,花椒若干,生抽,老抽,砂糖,生姜片 做法: 1,油热,把生姜片放入略炒,然后把肉放入翻炒.翻炒肉的这个时间比较长,主要是为了让肉里的油出来.大概要翻炒个8分钟左右,直到肉看上去略有弹性.但是不要让肉糊了. 2,把肉拨在锅的一边,放入八角,花椒,继续翻炒大概1~2分钟,然后放糖大约两汤匙.生抽大约两到三汤匙.老抽若干,要试色泽而定.材料都放完后翻炒片刻 3,把在铁锅中翻炒的肉及材料全部倒入瓦煲,倒入一瓶黄酒,或者以黄酒的量刚刚没过肉为准 4,把瓦煲放在火上加热,开起来后关小火,慢慢的煮,大约需要1个小时到一个半小时之间.在煮了大约半个小时后,要时不时的去翻一下 5,待到汤汁收得比较浓了就可以了 风味卤肉 原料: 五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,像这样,留一个长长的线头. 佐料: 茴香籽,八角,花椒,草果,桂皮,老抽,盐,白糖,油等等(超市有售) 做法: 1,烧一锅开水,把肉块和姜片放入烧开,等锅里漂起一层白色泡沫.目的在于去腥去油. 2,滤去泡沫和水分,肉放在一边备用. 3,炖锅里放油,放入白糖,用铲子炒. 4,注意不要烧焦了,炒成金黄色. 5,把肉倒进去,糖浆可很好的给肉上色. 6,加调料,盐,老抽(黑酱油),和适量水,把沙布包放进去,把线头放在锅外面. 7,盖上锅盖,小火炖1小时,注意锅里的水分.看到外面的线头吗?一会儿就知道它的作用了! 好了!热气腾腾,香气四溢,肥而不腻的卤肉好啦!可以用同样方法做排骨,牛肉,猪手,猪尾,猪耳朵.把线头一提,沙布包就拿出来了,不用找来找去了. 家常卤肉 主料: 五花肉250克,油豆腐250克,中等胡萝卜1条,中等马铃薯2只,葱数段,姜7-8片,红辣椒1根,八角1粒. 辅料: 酒3大匙,冰糖126克,酱油1杯,热水1.5杯,盐1小匙. 制法: 1,五花肉洗净,剁块,胡萝卜,马铃薯去皮,切块,红辣椒切段. 2,将肉,胡萝卜,马铃薯,葱,姜装入大碗加盖,以强功率爆炒10分钟. 3,剩余材料与调味料一并加入爆炒好的材料内,加盖,再以强功率滚10分钟,然后用中功率焖煮12分钟即可.
卤鸡盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店,主要做:卤鸡,盐?h鸡,卤肉!请问这些都怎么做?另外像那些乡巴佬鸡腿,鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊!
卤鸡的制作材料: 主料:鸡1200克 调料:花椒3克桂皮3克八角3克草果2克陈皮2克甘草2克丁香2克白砂糖4克盐6克酱油10克 卤鸡的特色: 肉质细嫩,鲜美可口. 卤鸡的做法: 1.将活鸡宰杀洗净.再将鸡小腿窝入鸡腹内. 2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止.
投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的,看了无数不同的地方什么是八珍?有相关了解这方面的人吗?
一般说八珍,是中国饮食业对8种珍贵的烹饪原料及其制成的食品的称谓,历史有不同的内容.最早出现在周代,有"珍用八物"的说法.明清以后,海味逐渐,列入佳肴,出现在海八珍和山八珍.现代,人们又将山珍海味的海贵原料分为上,中,下八珍.上八珍为:狸唇,燕窝,驼峰,熊掌,鹿筋,猴头,豹胎,哈土蟆;中八珍:鱼翅,果子狸,大乌参,广肚,鳖裙,鱼唇,鲥鱼;下八珍:川竹苏,银耳,冬菇,猴头菇,干贝,鱼骨,鱼肠,乌鱼蛋 古代八珍即龙肝,凤髓,豹胎,鲤尾,鸮炙,猩唇,熊掌,酥酪蝉. 草八珍:猴头,银耳,竹荪,驴窝菌,羊肚菌,花菇,黄花菜,云香信. 海八珍:燕窝,海参,鱼翅,鲍鱼,鱼肚,干贝,鱼唇,鱼子
关于桂圆肉的吃法桂圆肉生食和熟食,在功效上有何不同?
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用: 1,温补:小孩常感冒体质?冷常尿床,记忆力不佳,多喝桂圆茶可增进脑力,改善?冷体质. 2,丰胸:中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润,身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配. 3,安眠:中医说桂圆具有安神养心,补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用. 4,补血:能改善心血管循环,安定精神状?r,舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖,蔗糖,蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用.可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜. 5,闲时可作零食,放松心境.
川味卤菜的制作方法1:卤菜制作材料和购买方法?2:卤菜制作的过程及方法?3:注意的事项?4:卤水的制作方法与配料?5:卤制品的保存方法与用料?6:卤菜凉菜与热菜的制作方法简介?7:卤菜调配的过程与方法?
无论白卤还是红卤,它基本属于煮的范畴,由于卤比煮的时间稍长,便属于单独的烹饪 发存在于川菜中了,所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法.是川菜冷菜运用最广泛的一种 方法.将调味料加香料多种制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于,肉类,家禽野味 ,水产,蔬菜,豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜, 冷菜的过程适用于家庭,餐厅,酒楼作菜. 红白卤的制作过程及注意事项 一.红白卤的制作过程 (1)卤水的调味料及香料 制一锅标准125千克的卤水 调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量 香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草 果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克 干 辣椒50克 汤原料:鸡骨架3500克和筒子骨1500克 二.红白卤水制作 (1)将鸡骨架.猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开,去其血沫,用清水清洗干净,重新加水 ,放老姜(拍破),大葱(留根全长),烧开后,应用小火慢慢熬,不能用猛火(用小火熬是 清汤,猛火熬的为浓汤)傲成卤汤待用. (2)糖色的炒法:用油炒制.冰糖先处理成细粉状,锅中放少许油,下冰糖粉,用中火慢 炒,待糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄色起大泡时,端离火口继续炒(这个时间一定 要快,否则易变苦,要掌握好,自己可以先多试几次),再上火,由黄变深褐色.由大泡 变小泡时,加冷水少许,再用小火炒至去糊味时,即为糖色(糖色要求不甜,不苦,色泽 金黄) (3)香料拍破或者改刀(千万不能弄细,稍微改下,以免影响效果)用香料袋包好打结.先单独用开水煮5分钟,捞出放到卤汤里面,加盐和适量糖色,辣椒,用中小火煮出香味,制成卤水 初胚红卤(白卤不放辣椒和糖色,其他和香料都相同).
用微波炉热菜好吗?为了方便每次热菜的时候就用微波炉,但是每次热的不是很热,也就是温乎,这样对身体又没有坏处?
不太好.因为必定是微波嘛,所以有辐射.最好是不要吃剩菜.
嘿嘿,想整个熟食连锁,朋友劝我跟他合伙开廖记,廖记咋样噢?嘿嘿,想整个熟食连锁,朋友劝我跟他合伙开廖记,廖记咋样噢?
吃鸡头多了对身体有害吗?我比较喜欢吃熟食中的鸡头不知道这东西吃多了对身体有没有影响呢?原因呢?
鸡的食物比较杂,寿命短,代谢功能不全,很多毒素和重金属物质会留在脑部排不出去.俗话说:三年的鸡头赛砒霜.就是这个道理,每次吃鸡头不要超过3个,而且不要经常食用.
糖炒栗子栗子凉了不好吃了,我想用糖炒栗子再加工做粥或者栗子鸡等等,不知这样可不可以?或者凉的糖炒栗子怎样再加热?
目前已经有 栗糕 栗子糊 栗子羊羹 栗子烧白菜等吃法, 你要做做粥或者栗子鸡等当然可以啦.
怎样用微波炉烤\大虾和其它食物?怎样用微波炉烤\蒸或用其它方法烹饪地瓜\土豆\大虾和其它食物?怎样用微波炉烤\蒸或用其它方法烹饪地瓜\土豆\大虾和其它食物?
烤番薯 材料:番薯2个纸巾两张旧报纸壹张. 操作: 1,将番薯2个洗净先用纸巾番薯包好外面再包一层旧报纸. 2,放入微波炉内高火8分钟,即可.
怎样用微波炉做荷包蛋?我用的是机械旋钮式微波炉,做荷包蛋时怎样使蛋黄不炸开,用哪一档火,调多少时间,鸡蛋怎样处理?
把鸡蛋打到煎蛋器里面,稍微撒点盐,然后用牙签或者别的尖东西戳破,免得加热过程中爆破,中火,两分钟就可以了.
现在微波沪能对金属器皿中的食物进行加热了吗?我印象中微波沪是不能放置金属器皿的,但现在商场中卖的微波沪内却有金属器皿配套,怎么回事?
这个是蒸汽微波炉.呵呵.蒸汽微波炉是可以放金属器皿的! 还有,我家的光波微波炉,有个金属的架子,在光波下,可以用的!
不可以.用微波炉直接烤带壳(或剥壳)的鸡蛋都会变成"炸"蛋.鸡蛋被炸的四分五裂,蛋白蛋黄飞溅.严重的会炸伤你自己.
微波炉用什么器皿最好?我姐姐说带金边的碗不能放在里面问他为什么他说不知道?在此求救大家为什么?那普通吃饭的陶瓷碗呢可以放在里面吗?要不用什么最好呢?哪里可以买得到?
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡. 面粉过筛后,连同发粉,鲜奶,沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型. 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成. 备注: 1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出. 2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱. 大理石蛋糕 <材料>4个份 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1个 香草精------------- 少许 可可粉,水------- 各1大匙 <作法> 1.面粉,砂糖和可可粉分别过筛. 2.将砂糖,蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发.接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止.*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤. 3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B). 4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀. 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C). 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下. 7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟.过30秒后再取出.如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒. 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶.而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好. 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间. 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等. 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定! ------------- 先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好. 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!高筋面粉不适合做蛋糕! 然后,将蛋黄(注意系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用),牛奶,40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒. 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀. 接着开始打蛋白了.估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样...... 先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打...... 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以. 看看蛋黄混合液和蛋白的成果. 然后,将蛋黄(注意系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用),牛奶,40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒. 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀. 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加. 完全搅拌均匀后.准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油. 将完全混合好的粉浆倒进容器...... 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来. 然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上. 微波炉调至中高档火力,5分钟左右. 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟. 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的.不做造型的就直接切开来吃. 完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味. 偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了. 和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口! 关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦. 总共耗时大约45分钟.包括打蛋时间. 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发.现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕! 1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油,无水,否则会增加打发的难度. 2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打......打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了. 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打......打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的.这可能要3分钟. 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧......带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了.如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了.这好象叫"湿泡".这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下.这大概要4分钟. 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的.这叫"干泡"最适合做海绵蛋糕.这要两分钟足够了! 好了,10分钟你有了一个成功的蛋白.一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔
怎样制作凉皮,活面,醒半个小时或一个小时,面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里2,不停的拍打面团,把淀粉拍洗出来,注意不要把面筋洗到水中,如果实在偷懒,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了3,洗好的淀粉水,把淀粉静置三小时以上,最好放冰箱里,我放冰箱冷藏室里,放了一夜,沉淀的比较好,不需要反复沉淀了4,洗出来的面筋,放一点泡打粉或者小苏打,揉一揉,如果担心放的量过多或过少,可以用水冲洗拍打着放,不放也可以,道理和没发面的馒头一样,没有发的好吃.(面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准)5,沉淀好的淀粉水,上面一层就是多余的水,倒掉就可以了,尽量慢慢的从一侧倒,不要晃了,要不淀粉又和水混一起了6,水倒以后剩下的淀粉浆,要搅拌一下,通常下面的都凝固了,要搅拌开,用筷子或者打蛋器搅拌就可以.7,另外准备一个盘子,在盘底均匀的涂抹一遍油8,找一个平底的容器,(一般是平底的金属盘或者微波炉平底器皿,不要用不耐高温的盘子,我已经损伤两个拉)把淀粉浆均匀的倒入容器,旋转一圈,多余的再倒入盆里,厚薄可以自己调节,一般在0,2到0,4厘米之间.(拍的时候手有点斜,所以看起来不平)然后放锅里蒸.蒸有两种方法一种在把盘子放水里,另一种比较省事在锅里支一个撑子(箅子?),把盘子放撑子上蒸就可以了.
材料(两人份) 面粉(最好是高筋面粉2杯(1杯240ml,2杯面粉大约250克);凉水 约2杯;盐 1小匙(3克) 做法: 1,把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊.注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒.搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋.大约搅20分钟即可.需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋.如图:这是搅好之后的面糊,可以看出很光滑. 2,把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上,称为醒面.我家一般都放隔夜. 这一点非常重要,能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题. 3,把醒好的面糊取出使其恢复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用. 4,用一个平底锅烧一大锅开水备用.然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少许水即可. 5,待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入.面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张就可以掌握了. 6,把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊. 7,把装好面糊的模型放入开水锅中,盖上锅盖.火要一直保持大火. 8,重复步骤五,六,把另一个模型也倒入面糊.这个过程中第一个模型中的面糊会慢慢的起泡,如果锅盖是透明的能看得很清楚.面糊鼓起就是蒸好了. 9,戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉(冰第一张的时候把第二张放入锅中继续蒸) ,做法有两种选择.第一,把模型倒扣着放在凉水管下冲;第二,在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着,但效果没有第一种好. 10,用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油,慢慢把凉皮儿剥下即可. 11, 把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油,刀子蘸一下凉水,再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可 拌入可口的调料.
用微波炉可以做蛋糕吗?请问用微波炉(带烧烤功能)可以做出美味的蛋糕吗?怎么做?
可以啊,一般微波炉附带的说明书或食谱上都有方法介绍,看一下吧.
豆浆我买了一台JYDZ15-B型五谷豆浆机每次只能打出800ml-1000ml的豆浆一天喝不完能否放冰箱冷藏保存?第二天拿出来喝的话要加热到什么程度营养成分会流失吗?
豆浆一次吃不完,可以放在冰箱冷藏室内保存,第二天吃是没有问题的.根据我几年下来的情况,夏天只能保存24小时左右,第二天必须吃完;冬天可以保存到第三天吃. 下次吃时,放在微波炉内加热到正常吃的温度就可以.
剩菜不易健康吗我妈妈煮菜老有剩菜一餐吃不完下餐全加热再上还是吃不完又再下餐热这样对身体不好吗?
常吃剩饭对身体有害 经常吃剩饭会出现以下后果: 食物中毒 剩饭菜在冰箱中较长时间存放,被沙门菌,嗜盐菌,致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染.如从冰箱中取出后直接食用,或食用前未充分加热,则可导致食物中毒,患者有发热,恶心呕吐,腹泻症状,严重者可脱水,酸中毒或休克. 增加癌变 剩饭菜中亚硝酸盐的含量,会随存放日期逐渐增加,而亚硝酸盐为强致癌物,经常食用剩饭剩菜,会增加患胃癌,食管癌,肝癌等消化系统肿瘤的危险性. 导致肥胖 家庭中每日备餐量经常超过实际需要,怕浪费勉强吞下,导致进食过量.如能量摄入长期超过人体实际需要,久而久之则导致肥胖.肥胖者极易患高血压,高脂蛋白血症,冠心病,糖尿病,胆石症,癌症等富贵病,影响人的生活质量,减短寿命. 营养不良 剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后,维生素C,B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽,大部分矿物质也随之流失,如经常食用此类食品,极易体质下降,发生营养不良性疾病.老人,幼儿或病患者,特别是肠胃病人,吃剩饭犹如雪上加霜,对身体有害无益. 食欲下降 剩饭菜经过一段时间的放置,色香味无法保持原有水平,再加上高温回锅,就可能面目全非,成了一堆软烂暗淡,口味欠佳的大杂烩,常吃这样的饭菜会使人食欲下降,失掉饮食的乐趣. 那么怎样才能不剩饭? 量米下锅,计件入口 计算好烹调量是不剩饭的基本办法.要对家人饮食的习惯和食量有较清楚的了解,烹饪时心中有数,量米下锅.菜肴也力争计件入口,比如大虾,丸子等可以算好每人几个,汤羹类每人一碗,事先花几分钟核计一番,就能避免面对剩饭菜的烦恼. 当日采买,不搞囤积 不少人习惯一次购买许多蔬菜,肉类等,储存起来慢慢吃,但这种囤积的办法很容易造成因选择余地大而大量烹制,或者因担心原料变质而急于烹调,一餐吃不完,造成剩余.较好的方式是当日采买,这样看似麻烦,但可以保证原料的新鲜,烹煮出来口味也好,容易一次吃光. 变换花样,调动食欲 剩下饭菜的一个重要原因是饭菜品种单调,或者味道欠佳,如果在烹饪方法上多钻研一下,提高制作水准,注意变换花样,搭配品种,讲究色香味和营养"全面发展",调动起家人的食欲,饭菜多半会被消灭干净. 节约有理,反对浪费 培养节俭意识,不要铺张浪费,特别是在饭店酒楼用餐时,既不要拘于情面过量点菜,也不要被服务员的热情感染而忽视了自己真正的食量,更不可虚荣摆谱,故意剩菜剩饭.建议在外用餐时,尽量选择计份分餐制饭店. 祝你健康!
食品包装上蓝白相间的QS标志是干什么用的?所有食品包装上都有蓝白相间的QS标志,这是干什么用的?每种食品都有,下面还写着"质量安全"四个字和一行字母数字组成的编码.我今天买了一袋吉利星火的微波炉爆米花,上面的这个标志不是印上的,而是贴上的,这是真的吗?
QS是质量安全英文quality safety的缩写 食品安全是一个环环相扣的广义概念,不单指食品本身的质量问题,与食品直接或间接接触的各类包装,容器,工具等制品都在其框架之下.日前,国家质检总局公布了实施市场准入制度管理的39种食品用塑料包装,容器,工具等制品名单,这是继去年9月国家质检总局启动该准入制度管理以来公布的首批名单. 据悉,食品用塑料包装,容器,工具等制品根据产品的形式分为4类:包装类,容器类,工具类和其他类.目前,第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装,容器,工具等制品产品包括3类39个产品,共划分为6个产品单元,其中包装类包括4个:非复合膜袋,复合膜袋,片材,编织袋;容器类包括1个:容器;工具类包括1个:食品用工具. 今后,除食品本身之外,消费者在购买食品用塑料包装,容器,工具等产品时,也要注意包装上的"QS"标志.
很简单,用一个大汤碗反扣加热就行了.
关于西安的烧烤哪位前辈帮帮忙?我想在西安摆个烧烤摊但是什么都准备好了就差调料成难题了不知道西安的烧烤调料怎么配啊尤其是那麻酱怎么弄的啊希望你们能帮帮我给你们高分.
我是交大的,我经常去老赵烤肉店的,你可以去问问,取取经 看你要烤什么口味的了 还有看你要烤什么了 烤肉的话可以采用传统的孜然,香料,味精,盐另外还有一种是刷酱的交大南门对面的巷子里有加老赵烤肉他家就是以酱烤出名的酱筋很不错 麻将是三分水一分蒜蓉,注意可以适当加糖,酱要搅拌成浆,注意粘稠度,芝麻粒是个不错的选择香味会更浓,孜然辣椒这种配方比较传统,秘诀是用味精和糖用机器打磨成细粉按照7比3的比例加入糖和味精,效果更好,这个自己可以具体实验操作祝你生意成功 这个不错 祝你生意成功
韩式炒年糕的酱料要自制的,超市里太贵了,如果没的话濮阳哪里有韩式的辣酱?
元宝虾可以蒸熟了就吃吗好像记得还要蘸小料吃的?
当然!沾醋和姜;或蚝油;按自己的口味.
中华小当家(中华一番)里是不是有集小当家对抗黑暗料理界的人比做牛排.是哪集.往牛排是夹了一层脂肪,还弄了个什么酱料的,我怎么没看到那集?
印象中就是楼麟舰上宴席料理对决第四回合,小当家和邵安的豆腐对决.小当家做的大魔术熊猫麻婆,是把模具直接端上去试吃的.他在模具里的网上用猪油板把黑豆腐,白豆腐分隔开,加热使豆腐很烫,而且模具下面有早已准备好的红色麻辣酱料,组合起来就是大魔术熊猫麻婆.体现创新和无限发展可能什么什么的.好像没看到牛排.难道你说的是漫画的剧情?漫画动画差距蛮大的,要不你从漫画下手看看吧.
酱油汁是色素吗?酱油汁是色素吗?
请问天津哪里有卖刨冰机及果酱的夏天即将到来,想在我们小区里卖刨冰赚两个小钱花花,可是不知道天津哪里卖有关的材料及所使用的工具,各位朋友帮帮小妹.在下先谢啦
求:肉骨茶的配料以及用量求:肉骨茶的配料以及用量仅向自己做过的请教!!^_^没做过的,随便逛的,copyothers'的家伙们自动闪边哈!!!打酱油的能来~嘿嘿.不过会被酱油打!!(似乎不符事实哈~但偶不管)哎呀~~大家帮帮忙啦!!好的答案可以追加悬赏的啊~
原料:排骨2斤,蒜头5个(整个的),肉骨茶料一包,生抽,蚝油,鲜贝露.做法:1,排骨洗净,炒水待用,蒜头洗净,整个入锅放入肉骨茶料一包; 2排骨用水焯过后放入烧滚的水中,蒜头一起放进去,小火炖2个小时.(稍微点一点醋,为了把骨头里的营养都炖到汤里.) 3,两个小时后,汤就好了,这个时候再放入酱油两匙,蚝油两匙,鸡粉少许,黑白胡椒粉少许,冰糖少许.(我没有放盐,为了跟好的突出汤的鲜味.加调料的时候要注意口感,因为这些调料都是咸的.)稍微滚几分钟就出锅了.鲜美的很. 买不到肉骨茶料的可以用桂圆10克,桂皮1片,枸杞10克,大枣6粒,不怕味重的还可以加一些当归,熟地,黄芪,党参,麦冬,玉竹,大概各10克就可以.
酱鸭的包含着烤鸭吗?就是酱鸭的原本是烤鸭吗?然后在淋上酱汁?
面包,麦香包,燕麦沙包,酱料这是一种面包有几条名我想做出里面的奶酱,知道的朋友告诉我,小弟无上感谢.
这种可以吗燕麦金沙包奶皇包,平平无奇的包皮下有着奶味香浓的馅料,比起传统的豆沙包,莲蓉包要好吃.可是,当流沙包的出现,奶皇包的地位就被取代啦!其实,无论是金沙包也好,流沙包也好,都是在奶皇包的基础上演变出来的,主要是在馅料里加入了咸蛋黄和牛油,令到包的口感更加丰富.讲到甘吸引,自己也动手做做吧!现在的人都讲求健康,于是我就加入了燕麦,又成为一款可口的粗粮点心~
你可以去淘宝网看看,我上次就在那买到姐弟俩土豆粉配方的,那老板说他就是西安的,
谁能告诉我麻辣烫和串串香的酱料的配方就是街边那种小推车卖的,一串串的,那种小吃.那个酱的配方是什么?是怎么弄的?有必要的话可以加我Q"295714610请注明麻辣烫
葱香味葱油的做法详细介绍葱油的味道:葱香味 葱油的制作材料:主料:熟猪油500克,葱段200克. 教您葱油怎么做,如何做葱油将熟猪油(或清油)500克入锅,烧至六成热时,下入葱段200克,炸至水分散尽色金黄出香味时,将葱段捞去,将油盛入调料罐,即为"葱油". 或者将清油500克入锅,烧至八成热,下入葱段100克,姜片40克,花椒20克,炸至金黄色,将油滗出即成. 或者将青葱叶50克剁碎,将30克清油烧至八成热,浇入青葱碎叶中调匀,加入香油10克,精盐1克,味精2克调匀即成. 另外,将生葱料(葱丝,葱花)放在主料上,加少许姜丝,胡椒粉,用热油浇上,冒出扑鼻的葱油香味,加少许香油,也可达到葱油的效果. 蒜香味炸蒜茸的做法详细介绍炸蒜茸的味道:蒜香味 炸蒜茸的制作材料:主料:大蒜,清油. 教您炸蒜茸怎么做,如何做炸蒜茸将大蒜搅成细茸,盛入布袋,封口,在清水中洗去鲜蒜黏液,挤净水分.锅中入清油,将挤净水分的蒜茸下锅,用中火浸炸,待油中已没有白色水气冒出,蒜茸炸至淡黄色,将蒜茸及油一起过萝,将油沥净.在托盘中垫入白纸,将炸好的蒜茸撒入,摊开,晾凉备用. 剩下的油,即蒜头油.蒜头油,多用于海鲜汤类,泡粥类在成品后琳入,以提蒜香. 芥末味粤式芥末酱的做法详细介绍粤式芥末酱的味道:芥末味 粤式芥末酱的制作材料:主料:(牛头牌)进口绿芥末粉100克,温水75克,白醋20克,白糖10克,盐2克. 教您粤式芥末酱怎么做,如何做粤式芥末酱将(牛头牌)进口绿芥末粉100克入碗,用75克温水调匀,加入白醋20克,白糖10克,盐2克,调匀即成. 芥末味川式芥末汁的做法详细介绍川式芥末汁的味道:芥末味 川式芥末汁的制作材料:主料:芥末糊175克,香醋50克,白糖15克,酱油5克,盐2克,味精4克,香油15克,清油25克. 教您川式芥末汁怎么做,如何做川式芥末汁将发好的芥末糊175克入碗内,加入香醋50克,白糖15克,酱油5克,盐2克,味精4克,调匀;再加入香油15克,清油25克,调匀即成.(用时兑入上汤适量) 香辣味郫县豆辞酱(元红豆瓣酱,泡红辣椒酱)的做法详细介绍郫县豆辞酱(元红豆瓣酱,泡红辣椒酱)的味道:香辣味 郫县豆辞酱(元红豆瓣酱,泡红辣椒酱)的制作材料:主料:豆瓣酱500克,清油100克,红辣椒粉50克. 郫县豆辞酱(元红豆瓣酱,泡红辣椒酱)的特色:色泽红润,香辣浓厚. 教您郫县豆辞酱(元红豆瓣酱,泡红辣椒酱)怎么做,如何做郫县豆辞酱(元红豆瓣酱,泡红辣椒酱)将郫县豆瓣酱500克加入100克清油搅两遍成泥,盛入容器盖上盖,放阴凉处保存.(有的郫县豆瓣酱中含辣椒少,而豆瓣多,则搅出的酱色黄,在调味中易味咸且不出红油,所以在搅酱时可渗入红辣椒粉50克) 酱香味滇式甜酱汁的做法详细介绍滇式甜酱汁的味道:酱香味 滇式甜酱汁的制作材料:主料:黄酱200克,红糖100克,饴糖100克,桂皮10克,八角10克,草果10克,茴香10克,甘草10克,清水500克. 滇式甜酱汁的特色:酱香浓郁,咸鲜带甜. 教您滇式甜酱汁怎么做,如何做滇式甜酱汁将黄酱用家用搅拌机打成细泥.锅中入清水,黄酱泥及其他用料,以文火熬制,待汁浓稠,用纱布过滤入调料罐即成. 此汁可用于烹制菜肴,也可用于蘸食. 酱香味鲁式老虎酱的做法详细介绍鲁式老虎酱的味道:酱香味 鲁式老虎酱的制作材料:主料:鲜蒜茸10克,甜面酱50克,香油5克. 教您鲁式老虎酱怎么做,如何做鲁式老虎酱将鲜蒜茸10克入碗,加入甜面酱50克,香油5克,调匀即成.其多用于蘸食.
小吃铁板烧的配料是什么?炒食物的酱是由什么调料组成?
猪蹄子怎么酱好吃啊除了酱油葱姜还要放几种材料使颜色好看是不是还要放红曲米?
去毛放入温水内泡一会煮上15分钟,拿出来滴干,放入炖锅加盐,放葱段,桂皮,花椒,大料,姜大火烧开,转小火,要想更好吃,放两块腐乳,煮出来的猪蹄酱香浓郁,好吃.1小是左右加点炒出来的糖色,将猪蹄捞出切开,一分为二,用不着放酱油,颜色不好看,30分钟后就行了,放凉最好吃.
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经常听见人们在说绿色农业,但是你知道绿色农业是什么吗?其实绿色农业是广义的"大农业",其包括绿色动植物农业,白色农业,蓝色农业,黑色农业,菌类农业,设施农业,园艺农业,观光农业,环保农业,信息农业等.在具体应用上我们一般将 "三品",即无公害农产品,绿色食品和有机食品,合称为绿色农业.加入WTO后,国际市场对农产品的高品位,高质量,优品种和无毒无害无污染农产品的要求中国必须走绿色农业发展之路.
绿色农业是如何定义的?
所谓绿色农业,是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式.
1,绿色农业的提出:原国家农业部农垦司司长,原绿色食品协会会长刘连馥先生于2003年10月,在联合国亚太经社理事会主持召开的"亚太地区绿色食品与有机农业市场通道建设国际研讨会"上提出了"绿色农业"理念.同时,国家回良玉副总理进行了批复,并且拨款3500万进行示范基地建设.
2,绿色农业的原则:绿色食品遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的,允许使用绿色标志的无污染的安全,优质,营养类食品.积极发展绿色农业,已成为迎接国际挑战的战略举措.
3,绿色农业的必要性:同时,发展绿色农业也是坚持可持续发展,保护环境的需要."黑色农业"这种经营方式往往高度依赖大型农机具,化肥,农药,不但消耗了大量不可再生的能源,也造成土壤流失,空气和水污染等恶果.而发展绿色农业则可以从根本上解决这些问题.绿色农业以"绿色环境","绿色技术","绿色产品"为主体,促使过分依赖化肥,农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变.
绿色农业的内涵有哪些?
绿色农业不是传统农业的回归,也不是对生态农业,有机农业,自然农业等各种类型农业的否定,而是避免各类农业种种弊端,取长补短,内涵丰富的一种新型农业.其内涵包括五个方面.
1,绿色农业及与其伴随的绿色食品出自良好的生态环境.地球为人类提供了良好的气候,新鲜的空气,丰富的水源,肥沃的土壤,使人类能够世代繁衍生息.但是由于人口剧增,经济发展,使资源受到了破坏,环境受到了污染,这种对自然资源的伤害,到最后都反馈给人类本身.于是人们出于本能和对科学的认知,开始越来越关心健康,注重食品安全,保护生态环境.特别是对没有污染,没有公害的农产品倍加青睐.在这样的背景下,绿色农业及绿色食品以其固有的优势被广大消费者认同,成为具有时代特色的必然产物.
2,绿色农业是受到保护的农业绿色农业既是改善生态环境,提高人们健康水平的环保产业,同时也是需要支援,加以保护的弱质产业.绿色农业尽管没有立法,但是作为绿色农业的特殊产品,绿色食品是在质量标准控制下生产的.绿色食品认证除要求产地环境,生产资料投入品的使用外,还对产品内在质量,执行生产技术操作规程等有极其严格的质量标准,可以说从土地到餐桌,从生产到产后的加工,管理,贮运,包装,销售的全过程都是靠监控实现的.因此,绿色食品较之其他农产品更具有科学性,权威性和安全性.
3,绿色农业是与传统农业的有机结合传统农业是自给自足型的农业.它的优势是节约能源,节约资源,节约资金,精耕细作,人畜结合,施有机肥,不造成环境污染.但是也存在低投入,低产出,低效益,种植单一,抗灾能力低,劳动生产率低的弊端.绿色农业是传统农业和现代农业的有机结合,以高产,稳产,高效为目标,不仅增加了劳力,机械,设备等农用生产资料的投入,还增加了科学技术,信息,人才等软投入,使绿色农业更具有鲜明的时代特征.
4,绿色农业是多元结合的综合性农业 以农林牧为主体,农工商,产加销,贸工农,运建服等产业链为外延,大搞农田基本建设,提高了抗灾能力与运用先进科学技术水平,体现了多种生态工程元件复式组合.
5,绿色农业是贫困地区脱贫致富的有效途径联合国工业发展组织中国投资促进处从1996年到2000年,曾多次组织专家到绿色产业项目所在地进行实地考察.多数项目地区水质,土壤,大气良好,绿色食品原料资源丰富.但由于缺少科学规则,市场信息不灵,科技素质低下,一些贫困地区只能出售绿色食品原料,效益不高.实施绿色食品开发之后,贫困地区发挥了受工农业污染程度轻,环境相对洁净的资源优势,原料转化为产品,高科技,高附加值,高市场占有率拉动了贫困地区绿色产业的快速发展,促进了区域经济的振兴.这一点不仅对我国边远山区,经济不发达地区有指导意义,而且对亚洲一些贫困地区脱贫致富也提供了有益的尝试.
绿色农业的发展如何?
中国人均耕地面积仅为世界平均水平的40%,人均水资源量仅为世界平均水平的28%.随着工业化和城镇化的快速推进,耕地,水等农业资源短缺问题更加突出.确保超过13亿人口的粮食等农产品安全供给,是中国农业发展的首要目标.
我国绿色农业快速发展.2005年开始,中国政府实施测土配方施肥补贴项目,大力推广科学施肥技术.截至2010年,已覆盖2498个县(区),推广面积11亿亩以上.2006年开始,中国政府实施土壤有机质提升项目,五年来累计推广3000多万亩,通过秸秆还田,种植绿肥,增施商品有机肥等措施,提高了土壤有机质含量,改善了耕地基础地力.中国已建立起与国际接轨的有机农产品认证体系,累计发放有机产品认证证书6000多张.2010年,中国绿色食品生产企业总数达到6391家,产品总数达到16748个.
中国农业生产力已大大提高,许多农产品开始出现过剩,政府十分重视环保型,质量型农业的开发,农民的质量意识和环保意识也已大大增强,大力发展绿色农业的基本条件也已具备.中国政府非常重视环保和生态农业的研究及试点工作,从1980年开始已有20余年历史.我国已建立不同类型,不同级别的生态农业建设试点2000多个,并取得可喜成绩.从20世纪80年代初至今,国家制定了若干生态环境保护及治理政策及措施.1998年又发布了"全国生态环境建设规划",中国部分商品及食品已经开始实施绿色标志及环境标签制度.
发展绿色农业应注重:第一,要注重优化设计;第二,要注重综合开发;第三,要注重环境保护.
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一.中量元素的作用 1.钙对作物的作用:钙是作物生长所必需的养分,他对农作物的主要作用是:①和果胶酸结合,这是植物细胞膜生成和强化不可缺少的;②测进根系的生长;③碳水化合物代谢所必需;④有消除其他离子毒害的作用,如消除氢离子,铵离子,铝离子,镁离子,钾离子等的毒害,这种作用叫做离子拮抗作用;⑤在作物体内用中和有机酸的作用. 2.镁对作用的作用:①镁是叶绿素的核心结构组成部分.叶绿素的分子约含4%的镁;②镁能促进植物质的形成,在酶的作用下能促使蕃茄中抗坏血酸的含量增加,同增加蕃茄产量;③参与碳水化合物的合成,施了镁后可使甜菜等作物糖分含量增加;④是蛋白质合成的原料,所以对蛋白质机体亦起到有益的作用,增加氨基酸含量,增加其营养价值;⑤增加作物的抗病能力;⑥会刺激豆科作物根上所生根瘤菌的作用,从而固定空气中的氮. 3.硅对作物的作用:①硅从根系上吸收后,聚集于植物体内,叶面水蒸发时,沉积于叶底和茎的表明细胞膜内,细胞膜硅化.增强了植物体,使其不易受病菌的侵入,提高抗病菌的能力;②在水稻生产上,硅是氮,磷,钾以外的所需的第四大元素.对水稻增强了茎杆机械组织建成,增强了抗倒伏能力;③对水稻可增加抗稻热病的能力;④对大麦,胡瓜等,增加抗霉病菌的能力;⑤对水稻,甘蔗,竹等发育有益,尤其水稻施用硅后有多方面的作用;⑥已证实硅素在蕃茄,黄瓜等双子叶作物的生理功能上起着重要作用;⑦对甘蔗,草莓等作物能增加产量和含糖量,还可以改善产品品质. 4.硫对作物的作用:硫是作物生长所必需的养分,他对作物的作用是:①它是氨基酸,蛋白质和原生质等结构的组成成分,但大多数形成蛋白质的氨基酸不含硫,他仅存在于两种氨基酸-胱氨酸的组成中;②他参与植物细胞内所进行的氧化还原过程和生长调节的生理作用;③在植物体内形成具有特殊机能的谷胱甘肽,维生素b,维生素h,异硫氰酸等,缺硫,这些物质将不能形成;④他间接参与碳水化合物的代谢,叶绿素的生产,缺硫会阻碍植物的正常生长和发育. 二,微量元素的作用 1,铁元素的作用:参与叶绿素和核糖核酸的合成,是某些蛋白的重要组成成分,是很多酶的组成成分,对氧化还原过程,呼吸作用等起催化作用. 2,硼元素的作用:促进细胞分裂,伸长,促进生殖生长,有利于开花与结实,与蛋白质,木质素的合成成分,对参与碳水化合物的转化,运输,调节水分呼吸和养分平衡,以及体内的氧化过程,增强作物抗寒,抗旱能力,有助于根系发育,增强抗病能力. 3,锰元素的作用:与许多酶的活动有关,参与氮的转化,碳水化合物运转等,影响叶绿素的形成,参与光合作用的放氧过程,能加速萌发和成熟. 4,钼元素的作用:是固定酶的成分,与豆科作物根瘤固氮有关,参与氮,磷和碳水化合物的转化和代谢,促进光合作用,植物吸收氮素后转化成蛋白质需要钼参与,在作物呼吸代谢中有一定的作用. 5,锌元素的作用:是许多酶的组成成分,对蛋白质合成,碳水化合物的转化等均有重要作用,可促进光合作用中二氧化碳的固定,有利于作物对氮磷钾的利用. 6,铜元素的作用:是作物体内许多酶的组成成分,与叶绿素的蛋白质合成有关,它还可增强叶绿素和其他色素的稳定性,参与作物体内氧化还原过程,增强呼吸作用,放出能量,参与碳水化合物及氮代谢. 三,却素症状 1,缺钙对作物生长的影响:酶的活动受到抑制,硝态氮不能还原成氮;根系停止生长,根毛不能形成,根的表层细胞被钾盐,镁盐破坏而现粘化以致磷脂等外流;新叶边缘不整,叶部失绿;易引发蕃茄脐腐病,大白菜烧心等病状. 2,缺镁对作物生长的影响:植物出现叶子特殊的失绿症,老叶子的叶脉间失去绿色,而呈现各种颜色,在叶脉附近仍显绿色.植株发育迟缓,作物变劣,水稻缺镁,干粒重降低;在强酸性土地(在ph值4.5-5.5)有效镁较少时,在发芽期以前,施硝酸铵会促使作物枯死,而同时施用镁可阻止这种现象的发生. 3,缺硫对作物生长的影响:一般很易在作物生长初期和吸收营养成长期显示出来,许多作物缺少氮素有相似症状;很易从叶子上面显示出来,老叶子的黄化现象比新叶子明显;叶绿素生成减少;豆科作物的根瘤菌生成减少,由于根瘤菌减少的影响,防害了豆种作物吸收营养的能力,影响豆科作物的产量. 4,缺硅对作物生长的影响:缺硅时作物容易受到病菌的侵害,并降低了作物的抗病害能力,减弱了作物抗倒伏能力,并导致作物发育不良,降低作物含糖量,大大影响了作物品质. 5,缺铁对作物生长的影响:植株矮小,叶绿素合成受阻,植株下部叶片让保持绿色,而上部开始出现失绿,严重时叶片变成灰白色,果实小. 6,缺硼对作物生长的影响:植株新生组织生长不良,苗和芽尖等枯死,根枯萎,根系短,叶片厚,有时卷曲变脆,不能正常发育. 7,缺锰对作物生长的影响:嫩叶叶脉间退绿并有坏死斑点,新叶柄附近呈一片灰白色.逐渐变黄直至橘黄色,根系和茎生长不良,木质化严重,开花少. 8,缺钼对作物生长的影响:作物下部叶片叶脉间失绿,边缘坏死,都可作物根瘤发育不良,作物籽实不饱满. 9,缺锌对作物生长的影响:叶脉间失绿,生长受阻,新叶呈灰绿色或黄白色斑点,植株矮小,枝条尖端形成小叶,枝条间缩短并簇生,严重时枝条死亡,果实小变形,核果浆果的果肉有紫斑. 10,缺铜对作物生长的影响:叶片失绿干枯,变成淡绿色,分 多但不抽穗,影响幼叶和种子的生长,叶子瘦小.黄化,尖端死亡,许多蔬菜作物缺铜变现为叶片萎蔫,并在卷曲前出现蓝绿色,植物不能开花,禾本科作物对铜敏感,缺铜的危害最大.
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从9月9日起,丹巴县半扇门乡团结村的蔬菜基地,每天都能摘获一两万斤新鲜番茄,分拣,装箱后,天黑前能抵达成都市洪河,蒙阳等各大批发市场,凌晨时分陆续上摊.中午,便能端上成都人的餐桌.这是成华区援建的团结村农业产业示范园的第一次产出,效果超过预期.丹巴县农牧产业布局零散,规模小效益低,品牌意识薄,成华区第四批援藏工作队进驻后,活用项目,善用优势,为丹巴农业产业发展,营销,加工,品牌意识等方面出谋划策,扩大丹巴精品农产品对外影响力,提升产业扶贫造血功能.成华区带给丹巴规模化种植河谷地带:果树蔬菜菌类半山地带:果树中药材养殖业高山地带:中药材养殖业从小散乱到规模化种水果收效慢 林下套种蔬菜补收益在丹巴县,一直以来都有苹果的种植历史.房前屋后老化的青苹果树,自由散漫地生长,开花,成熟的苹果落在地里,村民们会捡拾回家,顺手扔进猪圈.大渡河自北向南纵贯丹巴县全境,切割高山,立体地貌显著,水系发达,青藏高原型季风气候,山顶与河谷气温相差20 以上,且昼夜温差大,适宜果蔬生长.番茄采摘之前,心都是悬起的.四川绿茵农业开发有限公司丹巴分公司负责人高光辉介绍说,尽管前期对团结村的土壤,气候,降水等自然条件都进行过科学测量,但毕竟这是第一次在海拔2000米左右的高原上规模化采用套种的方式种植果蔬.光是驻扎在种植基地,负责蔬果种植技术指导的农业专家就有两个.高原气候适合种水果,河谷地带风很大,所以我们选择的是矮化的苹果精品品种.高光辉说,但水果需要3年挂果期,生长时间长,收益见效慢,林下套种蔬菜,既能缩短收益期,也利于保持土壤肥力.2017年3月,绿茵公司流转了团结村148亩土地种植苹果,林下套种了番茄,海椒,油豆等蔬菜,其中番茄55亩.9月初,番茄首见成效.一亩地能收1.5万斤,55亩就是75万,预计今年可以有110万左右的销售额.高光辉算起了账,苹果挂果后,预计亩产量4000斤左右,每斤价格3至4元,收益可观,现在的蔬菜收益,我们又可以投资到水果种植上.在团结村的种植基地,竹竿搭成的支架上,个大鲜红的番茄在枝头上招摇,被河谷的大风吹倒又被扶起的海椒秧上挂着刚刚泛红的辣椒.10月底,收完番茄,海椒,将有100亩羊肚菌被种下,生产期正好是11月至次年3月左右.从粗放型到专业化普及科学种植管理 实现基地扶贫造血功能规模化种植,自然需要科学的种植技术,能成功地从农户手中流转到土地,颠覆农户传统种植经验,着实费了一番功夫.保证品质,需要掐尖,疏果,一串番茄最多留5个.但村民就觉得,开一朵花就是一个果,能多卖钱.挂职丹巴县农牧科技局副局长的黄刚虽然主要负责招商引资,但提起普及科学种植,也是记忆犹新.说自己种了几十年地了,难道还不晓得怎么种?在看到番茄成功挂果后,曾经反对的村民竖起了拇指:能在丹巴把番茄种成这样,真是了不起!在果蔬基地,工人用碎草机将生长在地里的野草粉碎,就地沤肥,每一条排水沟下都埋着滴漏管道,每隔一段距离就有一排喷淋头.除了流转土地每年1300元/亩的租金,村民们还可以在基地务工,每个月能有1000多元收入.团结村共有贫困户13户,40人,38岁的王继蓉一家就是其中之一.两个老人70多岁,一个哥哥身有残疾,两个孩子要上学,靠着两口子不稳定的工地打工,日子过得有些难,更重要的是,一旦出门打工,家里就没有照顾.现在回来种菜,收入稳定,还顾得到家.王继蓉说.此外,村民们务工的同时,也是学习的过程,有专门负责技术指导的专家培训种植管理,通过品种管理规范化种植的模式,保证生产质量,企业慢慢从产供销一体过渡到主营销售,真正实现基地扶贫的造血功能.从单一化到多样性除了果蔬基地 还有中药材养殖业基地丹巴县地势西南高,东南低,全县最低海拔1700米,最高海拔5820米,相对高差为4120米,所以又有着一山有四季,十里不同天的气候特点.显然,单纯的农产品种植并不能更好地适应,利用好当地自然资源.丹巴五条沟,每条沟的果蔬品牌不同.黄刚介绍说,果蔬基地主要落地于河谷地带,果树蔬菜菌类,走高原精品农业种植品牌路线.半山地带,则是果树中药材养殖业,高山地带则是中药材养殖业基地,一沟一业,一山一景.半扇门乡大邑村,平均海拔2500米,山高林密,荒山荒坡面积大,土地利用率低,是典型的高半山贫困村之一,但这里水资源丰富,大多山地都属半阴半阳坡地,羌活,秦艽,重楼,半夏,南天星等很多中药材都适合生长.而此前,村民主要靠种植玉米为生,全村203人,就有建档立卡贫困户61人.在成华区援藏工作队的大力援助下,大邑村把现有167亩耕地和荒山荒坡利用起来,以公司合作社农户的模式,以保底收购的形式,种植发展了870亩羌活,秦艽,半夏,连翘等中藏药材.种植中药材还有一个好处,就是不占用耕地.黄刚说.但在中藏药材的品种选育,种植与市场接轨,以及产,供,销和技术人才,技术保障等很多环节,仍然存在不少问题.6月,成华区援藏工作队利用成都中心城区的资源优势,邀请中国中药行业协会,四川省中药行业协会及省内知名中药企业家一行来到丹巴考察,为广大中藏药种植户谋出路.政府,企业达成合作共识,为丹巴中药材种源检验,种苗优化检测,产品深加工提供技术支持,对于优化种苗的中药材将以高于市场价20%收购,助力乡亲们增产增收,脱贫致富./ 记者手记 /细节,决定成败记得第一口咬下团结村蔬菜基地里的番茄时,口感皮硬,内甜,有别于日常吃到的番茄.特别是采访中,不慎将番茄掉落在地上,原本以为应该会皮开肉绽,番茄却安然无恙.种植人员告诉记者,这是精选过的品种,正是因为丹巴运往成都等内地市场有数百公里远的距离,长途跋涉,如果不是硬皮番茄,还没等运到就熟透了.高原扶贫应如是,如果不是适应当地环境的项目,如果不是方方面面考虑细致周全,恐怕也会遭遇水土不服,是不能落地生根的.
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"中国农业全书:青海卷"是一部全面,系统反映青海农业,农村经济和农村牧区社会发展基本情况的大型资料工具书."中国农业全书:青海卷"充分体现了"全书"的特点.不仅记述了青海省农业,林业 ,畜牧业,水利,渔业,乡镇企业,农业科技, 农业气象的发展历程和生产水平,而且对与农业,农村经济发展相关的财政,商业,供销,交通,邮电,文化,卫生,教育,计划生育有, 基层政权建设和 社会主义精神文明建设等都作了记载,并附有青海农业大事记,农村基本情况统计青和青海省制定的有关农业的政策法规目录.同时,"青海卷"努力体现了 青海高原特色,翔实记述了青海丰富的资源,占有很大比重的畜牧业和扶贫开发工作."中国农业全书:青海卷"适用于农业专业人员. 序 前言 第一章 农业自然资源 第一节 土地资源 一,地形地貌 二,土地资源类型及利用现状 三,土地资源综合评价 第二节 气候资源 一,光能资源 二,热量资源 三,降水资源 四,风和风压 五,气压和含氧量 六,主要气候特征 第三节 水资源 一,水资源及其分布形式 二,水质特征 三,水力资源 四,水资源评价 第四节 生物资源 一,农作物品种资源 二,林木品种资源 三,天然草地与人工牧草资源 四,畜禽品种资源 五,渔业资源 六,野生动物资源 第五节 农村能源 一,能源资源 二,农村能源消费 第六节 旅游资源 一,旅游资源的分布 二,主要旅游景点 三,旅游业发展现状及资源开发 第七节 农业环境 一,农业环境演变 二,农业环境现状 三,农业环境保护 第八节 农业自然灾害 一,农业气象灾害 二,病虫害 第二章 农村社会经济条件 第一节 农村人口与农村劳动力 第二节 农业资金 第三节 化肥,农药,农膜 第四节 农牧业机械化 第五节 农村电气化 第六节 农田水利 第七节 水土保持 第八节 农用工业 第九节 农村交通运输与邮电 第三章 农业综合开发及农业区划 第一节 农业综合开发 第二节 扶贫开发 第三节 农业区划 第四章 农业生产水平 第一节 农村产业结构 第二节 种植业 第三节 林业 第四节 畜牧业 第五节 渔业 第六节 乡镇企业 第七节 国有农林牧渔场 第五章 农村生产关系变革 第一节 农村土地改革 第二节 农业社会主义改造 第三节 牧区民主改革和互助合作 第四节 农村牧区人民公社运动 第五节 农村牧区经济体制改革 第六章 农业教育,科技,文化与卫生 第七章 农村市场,国际经济技术交流与进出口贸易 第八章 农村经济收益分配 第九章 农村基层组织与精神文明建设 第十章 州(地,市)农村经济 第十一章 农业机构 附录一 农业大事记 附录二 重要农业文献,法规目录 附录三 农村基本情况统计资料 后记 第一章 农业自然资源 青海地域辽阔,地势高耸,山川相间,河湖众多,水资源丰富,但分布不均,光照充足,热量足,物种资源多样,自然灾害频繁,生态环境脆弱农业区和牧业区差异很大. 第一节土地资源 青海土地总面积72.23万平方公里①,占全国土地面积的7.52%.牧业用地占全省土地总面积的56.29%;农耕地不到土地总面积的10%.土地资源类型多样,但大多数质量很差.不能利用和难以利用的土地面积占总面积的36.76%. 一,地形地貌 青海省是"世界屋脊"青藏高原的组成部分,约占其总面积的13.省域北部与蒙新高原,东部与黄土高原交汇.境内最低处民和回族土族自治县下川口湟水出境水面海拔1650米,最高点昆仑山布喀达坂峰海拔6860米.中部的柴达木 - - 共和盆地海拔300咪左右,而其南北两侧的昆仑山和祁连山均在4000-5000米以上.全省海拔在3000米以上的地区占土地总面积的84.7%以上.境内的阿尔金山,祁连山,昆仑山,布尔汗布达山,可可西里山,巴颜喀拉山,阿尼玛卿山和唐古拉山等山系呈西北 - - 东南或东西走向,对北方吹来的冷气流起一定的屏障作用,使农田,牧草分布上限相应升高.如祁连山地区的农田上限为3400米,牧草分布上限4300米,而玉树,囊谦一带的河谷地区,海拔4000米左右尚有农田分布,牧草分布上限达到海拔5500米左右.山地面积占土地总面积的50%以上,其次为平地和丘陵.见表1-1-1. "中国农业全书:青海卷"是一部全面,系统反映青海农业,农村经济和农村牧区社会发展基本情况的大型资料工具书.这部80多万字的巨著是在中共青海省委,青海省人民政府的关怀和直接领导下完成的.中共青海省委副书记,省委农村牧区工作领导小组组长姚湘成亲自担任"青海卷"的编委会名誉主任,为全书撰写了前言.中共青海省委常委,原中共青海省委农村牧区工作领导小组组长洛桑对编纂工作做了重要批示.原中共青海省委常委,副省长刘光和亲自担任"青海卷"编委会主任,并主持召开了第一次编委会,对编纂工作提出了明确要求.穆东升副省长和省政府副秘书长王耀东在本书编纂过程中,给予了及时的指导. "中国农业全书·青海卷"起步较晚.1998年8月20日,青海省成立了由省委省政府领导,省直有关部门,各州,地,市主管负责人参加的"中国农业全书?青海卷"编辑委员会,下设编辑部,各有关部门抽调一名业务骨干为编辑工作联络员,具体负责本系统的编纂工作.1998年9月9日青海省人民政府办公厅以青政办(1998) 138号文件专门向西宁市,各自治州人民政府,海东行署,省政府各委,办,厅,局印发了"关于认真做好"中国农业全书·青海卷"编纂工作的通知",对编纂工作做了全面部署,要求切实加强对编纂工作的领导;各有关方面要通力合作,大力支持编纂工作;坚持高标准,严要求,确保"九五"期间完成编纂任务.省财政在经费十分紧张的情况下,拨出专款支持编纂工作.1998年12月29日编辑部召开各编写单位联络员会议,进一步讨论修改编写大纲,分解落实编写任务,并采取以会代训的方式进行业务培训.参加本书编写工作的有省农业厅,畜牧厅,水利厅,林业局,财政厅,省委宣传部,政策研究室等31个部,委,厅,局和8个州,地,市, 撰稿人127名.在撰稿过程中,广大作者以对青海人民负责,对历史负责的高度事业心,责任心,以科学求实的态度,加班加点工作,广泛收集资料,认真研究推敲,保证文字质量.编辑部通过召开会议,印发编辑简讯,及时通报编纂进度,交流编写经验,研究解决问题,推动了编纂工作的顺利进行.各单位报送的初稿共120多万字,由于作者众多,各地,各单位情况不同,编写人员文风各异,初稿文字千差万别.编辑部同志密切合作,认真负责,反复修改,有14的章节推倒重写,有的章节由编辑人员直接改写.为了确保书稿质量,编辑部建立了审稿负责制,每个成员负责1-2章的修改,审稿和校对工作,唐明鑫主编负责组织协调和总的审稿,统稿.1999年6月29日-7月1日,"中国农业全书"总编委会在西宁召开了"中国农业全书"(地区卷)编纂工作座谈会,对青海卷的编纂工作起到了很大的鞭策和推动作用. 中国是一个历史悠久,幅员辽阔的农业大国.中国共产党和人民政府十分重视发展农业和农村经济,特别是党的十一届三中全会以来,我国的农业和整个农村面貌发生了历史性变化,取得了举世瞩目的成就.我国以占有世界百分之七的耕地,解决了占世界人口百分之二十二的吃饭问题,广大农村基本上实现了温饱,而且正在向小康生活水平迈进. 新中国成立四十多年的历史经验证明:农业状况的好坏,直接关系到整个国民经济的发展,关系到社会安定和国家自立.什么时候粮食丰收了,农业搞上去了,经济就发展,国家的日子就好过.反之,经济发展就缓慢,人民生活困难,国家日子也不好过.当今世界各国的经济正处在激烈的竞争之中.谁能够利用一切有利因素,扬长避短,保持农业发展后劲,谁的经济发展就能占据优势,取得主动.面对未来的发展与挑战,我们谨将有关反映中国农业方面国情的资料,包括农业自然资源,农业社会经济条件,农业生产关系变革与完善,农业生产水平与发展历程,农业教育科技与文化,农村市场,农业经济技术国际合作与进出口贸易,农村经济收益分配等资料汇集起来,分门别类,加以总结,编纂成"中国农业全书",以献给农村改革和农业现代化事业的创业者与建设者,献给行将参加到这一事业中来的一代又一代新的建设者,献给全国各族同胞和一切关心中国农业和农村工作的朋友们.中国人民必将能从中认清我国农业的基本国情,了解我国农业的现状,发展变化历程及其目前所处的发展阶段,认识我国农业发展的基本规律.这些知识与经验,对于深化有关农业发展问题的研究,更加牢固地树立农业是国民经济的基础的思想,科学地进行农业发展决策,发挥我国农业资源和社会主义制度的优势,克服人口多,耕地少,家底薄等不利因素,进一步把农业搞上去,以适应并促进有中国特色的社会主义农业现代化建设,都具有重大的现实意义与历史意义.一切关心中国的外国朋友,也能够由此增进对中国农业和农村的了解.这就是我们编纂出版这部"中国农业全书"的目的.
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蝴蝶兰为兰科蝴蝶兰属,多年生常绿附生草本花卉.由于其花朵形似蝴蝶,具有蝴蝶般的美丽,故名蝴蝶兰.蝴蝶兰的品种繁多,花形和花色富于变化,花姿十分美观,深受人们的喜爱.因此,是世界上栽培最广泛的洋兰.
蝴蝶兰生长周期长,在自然界,由小苗至开花约需要3~4年时间.在良好的人工栽培条件下,延长每日受光至14小时,将晚间温度维持在21℃左右,并加强水肥管理,可缩短由小苗至开花的时间,从小苗到开花约需1~2年.多数蝴蝶兰品种于春季开花,也何夏季开花的;花梗自叶腋中抽出,上着生数朵花,依次开放,每朵花可开放一个多月.
1.蝴蝶兰养殖的换盆方法
蝴蝶兰的生长基质必须排水良好,并具有一定的能保水性能.常用的基质有苔藓,蕨根,树皮,木炭,陶粒等.
换盆应选在生长期的夏季进行,方法是先将植株倒出,清除旧的栽培基质,并剪去老化和腐烂的气根,然后在新盆底先放上一层木炭粒,再放入植株,填入新基质,压实浇透水即可.
蝴蝶兰的养殖方法和注意事项
换盆时间应视栽培基质而定.水苔基质1~2年就会腐烂,腐烂时分泌出极酸的物质,会伤害气生根.若不及时更换,会导致烂根.因此,用水苔或树皮作基质,栽培1~2年要换盆1次;用椰子壳栽培可2~3年换盆1次;用陶粒或木炭栽培可3~5年换盆1次.但要勤施和薄施肥料,以弥补这些基质中不含或少含的养分.
2.蝴蝶兰养殖的浇水方法
蝴蝶兰如遇雨淋或浇水过多,极易造成腐烂.因此,浇水是保证其正常生长的关键.浇水时切忌水溅湿叶片,因水溅后容易引起烂叶,冬季尤其严重.在春夏季生长期间,应每天浇水1次,喷雾2~3次;秋冬季,随着温度的降低,浇水量也要逐渐减少,2~5天浇1次水,并停止喷雾,保持盆土稍湿即可.
家养蝴蝶兰,如遇天气干燥而湿度不足时,可每天定时喷雾2~3次;而在冬季,当温度下降至15℃以下时,可不用浇水,只需每天下午气温转高时喷雾1次即可.
浇水或洒水时,如叶面滞留水分,应立刻将其用于布或干纸擦干或吸干,以防茎叶腐烂的发生;夏秋季节应防止雨淋,避免导致腐烂.
蝴蝶兰的养殖方法
新买回家的蝴蝶兰应该怎么养
蝴蝶兰养殖:蝴蝶兰又称蝶兰,属蝶科兰属,是一种多年生附生植物.主要分布在菲律宾,马来半岛及我国台湾省.
其花形如彩蝶飞舞,色彩艳丽,是国际流行的名贵花卉.蝴蝶兰从瓶苗到开花出售分5个生长阶段:瓶苗,小苗,中苗,大苗,开花阶段.
栽培管理要点如下.一,前期管理.
瓶苗生长阶段,最适生长温度白天为25℃-28℃,夜间18-20℃.小苗阶段生长适温23℃.
35℃以上或10℃以下,生长停止.刚出瓶的小苗温度应低于20℃,空气相对湿度保持70-80%,光线控制在1000勒克斯以下.
通过一段过渡期后,光照逐渐提高到1万勒克斯,最后可达1.5万勒克斯.小苗生长阶段的肥水管理,有举足轻重的作用.
组培苗出瓶后3-5天内不宜灌肥,浇水,但需马上进行杀菌处理.可用多菌灵1000倍液叶面杀菌,隔天喷生根粉,喷3次.
经3-5天过渡期后,第1次灌肥,用花多多10号(氮,磷,钾比例为30:10:10)1800倍液喷施,以水苔全湿为标准.隔1天再用花多多10号(30:10:10)2500倍液喷叶面肥.
1周后,据小苗干湿情况第2次灌肥,此时以高氮,低磷,低钾为施肥原则.经4个月培育后,小苗长成中苗,此时应换盆.
水草松紧度以手自然握拳掌心下方肌肉的松紧度标准,松紧度可大可小,但必须统一标准.中苗时期管理基本和小苗阶段相似,但光照可提高到2万勒克斯.
施肥以花多多8,1号(氮,磷,钾比例分别为20:10:20,20:20:20)交替使用.中苗时期要注意新叶的走向与长势,一般按东西走向放置,并定期对叶片进行反转.
此时施肥原则为低氮,高磷,高钾.中苗经4-6个月培育后进入大苗阶段.
管理方法与中苗一样,但施肥采用1号花多多(氮,磷,钾比例为20:20:20).二,后期管理.
开花期即生长后期的管理.蝴蝶兰的开花是低温促成的,所以除在管理上要精细外,还应控制好温度.
首先保持温度在20℃以上2个月,以后将夜间温度降至18℃以下,45天后形成花芽.花芽形成后夜间温度保持在18-20℃,白天保持25-28℃.
3-4个月后可开花,花期温度略为降低,但不低于15℃,花芽伸出后必须竖立支柱,即在花茎伸展而尚未倒伏前竖立支柱,并将花茎绑在支柱上,留给花茎伸长增粗的空间.开花期水肥管理尤为重要.
浇水宜在上午10时实施,避免将水直接洒到花朵上.浇水后采用抽风机通风,保持棚内空气新鲜,使残留水分尽快散失.
此时施肥以花多多2号(氮,磷,钾比例为10:30:20)1000倍液为佳,视蝴蝶兰自身状况而定.蝴蝶兰易患软腐病,灰斑病.
软腐病传染性极快,一旦发现立即将病株隔离.病株可用代酸锰锌或好生灵防治.
通常15天杀菌1次.农村新技术 蝴蝶兰的养护 1,栽培介质:蝴蝶兰常见的栽培介质主要以水草,苔藓为主.
2,温度:家庭养蝴蝶兰首先要保证温度.蝴蝶兰喜欢高温高湿的环境,生长时期最低温度应保持在15℃以上,蝴蝶兰适宜生长温度为16℃至30℃.
秋冬和冬春之交以及冬季气温低时应注意增温,一般冬季有供暖设备的房间,这个温度不难达到,但要注意,不要将花直接放在暖气片上或离之过近.夏季温度偏高时需要降温,并注意通风,若温度高于32℃,蝴蝶兰通常会进入半休眠状态,要避免持续高温.
春节前后为盛花期,适当降温可延长观赏时间,开花时夜间温度最好控制在13℃至16℃之间,但不能低于13℃.3,浇水:蝴蝶兰原产于原始森林中,雾气较多,温度较高.
蝴蝶兰没有粗大的假球茎储存养分,如果空气中温度不足,则叶面发皱且软弱无力.因此,蝴蝶兰宜在通风,湿度高的环境中栽培养护.
蝴蝶兰适宜生长空气湿度为50%至80%.蝴蝶兰新根伸长旺盛期要多浇水,花后休眠期少浇水.
春秋两季每天下午五时前后浇水一次,夏季植株生长旺盛,每天上午九时和下午五时各浇一次水,冬季光照弱,温度低,隔周浇水一次已足够,宜在上午十时前进行.如遇寒潮来袭,不宜浇水,保持干燥,待寒潮过后再恢复浇水.
浇水的原则是见干见湿,当栽培基质表面变干时再浇一次透水,水温应与室温接近.当室内空气干燥时,可用喷雾器直接向叶面喷雾,见叶面潮湿即可,但注意,花期喷水不可将水雾喷到花朵上.
自来水应贮存72小时以上方可浇灌.4,光照:尽管蝴蝶兰较喜阴,但仍需要使兰株能接受部分光照,尤其花期前后,适当的光可促使蝴蝶兰开花,使开出的花艳丽持久,一般应放在室内有散射光处,勿让阳光直射.
5,通风:蝴蝶兰的正常生长需要流动的新鲜空气,故家养蝴蝶兰通风一定要良好,尤其是在夏季高湿期,一定要以良好的通风来防暑,同时也能避免病虫害的感染.6,营养:蝴蝶兰要全年施肥,除非低温持续很久,否则不应停肥.
冬天为蝴蝶兰的花芽分化期,停肥很容易导致无花或花少.春夏期间为生长期,可每隔7天至10天施用一次稀薄液肥,宜用有机肥,也可施用蝴蝶兰专用营养液,但有花蕾时勿施,否则容易提早落蕾.
夏天长叶(即花期过后),可以追施氮肥和钾肥.秋冬花茎生长期则可用磷肥,但要稀薄,约每隔2周至3周施用一次.
施肥的时间在下午浇水以后,施肥数次后,要用大量水冲洗兰盆及兰株,以免残留的无机盐类危害根部.
买来的蝴蝶兰需要换盆吗
市场上售卖的蝴蝶兰,植料填充过于紧实,保水性过强,不懂的养殖的买家又往往喜欢组盆买回家,所以花后死是很多人养殖蝴蝶兰的现状.在北方,用水苔养殖蝴蝶兰,及时换盆,合理填充水苔,就是养好蝴蝶兰的关键之所在,基本步骤如下:.
1,水苔用水浸透,拣去水苔中混有的杂质,挤去水分(像做饺子馅儿一样)备用,植株除去花盆,慢慢的清除原有的水苔, 剪去干根,烂根.
2,下面上盆,在盆底放底铺少许水苔,将根系收拢放入花盆中,将水苔疏松的放入根系之间,不能填充过紧过实,植料填充到离盆沿1~~2cm左右即可.
3,上盆后不要浇水,放在散射光处养护一周,正常养护,等表层水苔干透后,以喷淋的方式浇水,至底部有水流出为止,不需要全部水苔都湿透,更不要浸盆.用这种方式养殖,不仅一年四季都能换盆,花期也不例外,还能挽救很多濒临死亡的蝴蝶兰,使之恢复健壮,年年花开.
刚买的蝴蝶兰处理 让它活的久些
1,温度光照.
家庭养植蝴蝶兰,重点是保证温度在15℃以上,最好置于能保持18℃的地方.最低温度不要低于7℃,低于这个温度,花株就会枯萎.
冬季有供暖的房间内,要注意,不能将花置于暖气上或离暖气过近,也不能让空调的暖风直吹.为使兰株能接受光照,最好放在室内的窗台上,并用窗纱遮光.
天气转暖后,可移至室外,并注意通风遮光,避免33℃以上的连续高温.秋天到春天,置于透过玻璃的日光下;夏天,置于户外阳光不直接照射的地方(夏季要遮光50%-60%).
2,浇水.
栽培基质长期处于潮湿状态,蝴蝶兰的根就会腐烂,叶子变黄,严重的会死亡.应掌握见干见湿的原则.
如浇水后水苔长期过湿,可把植株脱下,露在空气中,待植株稍干后再把植株重新植入盆中.水温最好与室温接近.
用加湿器增加空气湿度最好,也可以用喷雾器向叶面喷洒细雾,但要注意,不要将水雾喷到花朵上.
春天是兰根生长最旺盛的时期,应及时补水.可等到植株表面完全干燥后再浇水,或改以表面喷雾方式来浇水.
春季夜温较低,晚上浇水时不要让叶心有积水.夏季高温,叶片上不可凝聚水分.
盛夏时容易造成干燥,只要植株表面一干,就要浇水.秋天比较干燥,植株需要充足的水分,但每次不可给的太多.
如果兼用叶面喷雾,对兰株更有帮助.冬季干燥,要给全株喷雾.
花芽生长期吸水量特大,一旦水苔,树皮等种植材料的表面呈现干白状态,就要充分给水,浇水的时间以中午以前为宜.
3,施肥.
蝴蝶兰除了需要氮,磷,钾外,还需要其它元素,故宜选用养分全面的肥料,如兰花专用肥料,鱼肥,复合化肥等.
春天一般施1000倍的液体肥料,开花时不施肥.花期过后,株基长出新根时才开始继续施用液体肥料,每7天1次.
春末新叶长出后少量施用油渣和骨粉混合成的固体有机肥.夏季施1500-2000倍的液体肥,每7天1次.
秋季继续施用1000倍的液体肥料,每7天1次,直到10月上旬为止.生长较慢的品种,可延续施肥到10月底,但不可过迟.
冬季已出现花芽,不宜施肥,必须等到春季或者是新根已开始生长才可施肥,在催花35-40天开始用高磷高钾类肥料施花肥.如停留在生长休止期,则不可施肥.
4,移栽换盆.
对下叶掉落,生长衰退或植材已老旧的兰株均需换盆.通常2-3年换1次盆.
最适当的换盆时期为开花终了,新根开始长出的晚春到初夏这段时间.
在换盆前7天左右停止施肥,灌水,新鲜水苔要经过一定时间浸泡或消毒,脱水至八成干后方能用于换盆使用.
换盆时,将植株完好地拔出,去除旧的植材,但不要伤及根部.旧的茎和老根要加以整理切除.
为了使排水良好,可在盆底部放置1/3的塑料泡沫块.用水苔把塑料泡沫块包放在兰根下,将根平均摊开种入盆中,再覆以松软的水苔,注意不可包裹得过紧.
水苔以七成紧为佳.
换盆后半个月内,要把蝴蝶兰放置在温度高的半阴处,不宜立即灌水或施肥,而是先喷1次.杀菌剂.
大约7天后,新根开始长出时,才可以用低浓度的肥水灌透1次,以后进行正常化管理.
5,病虫害防治.
防病是经常性的工作,如栽培环境通风良好,植料,空气湿度适宜,定期喷洒波尔多液,百菌清,好生灵等药防病.灰霉病,炭疽病,白绢病等真菌性病害,可施用甲基托布津,多菌灵,锌锰乃浦,炭疽立克等药剂防治.
细菌性软腐病,可施用农用链霉素等药剂防治.蓟马,介壳虫,螨类等,可喷速扑杀,氧化乐果等防治.
蝶蛾幼虫喷万灵,敌敌畏,杀虫环等防治.
刚买的蝴蝶兰多久换盆
我种过许多兰花,蝴蝶兰属于热带植物,长在热带雨林的树上石头上.
如果你的花盆和白色塑料杯的大小一样,建议不要拆塑料杯,直接放上就好啦!花盆只是一个装饰.
如果是换大一点的盆,可以用剪刀小心的把塑料杯剪掉再装在花盆里,花盆空闲的地方要用水苔填满,如果买不到水苔,可以用木炭混合碎砖块代替,千万不要用土或者沙什么的,这些介质的透气性很差,会让蝴蝶兰白白的粗壮的根烂掉.
家里养蝴蝶兰要注意冬季保暖,还有施肥,建议去花店买兰花专用花肥,是那种液体的,兑一些水每隔三四天给花喷一次,最少也要一周一次,详细问花店老板.
蝴蝶兰喜欢半荫和湿润的环境,可以经常给它喷喷水!.
希望你能养出美丽的蝴蝶兰,祝你好运!.
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如何强化科技创新为农业转方式插上翅膀
加强农业科技自主创新 .农业科技创新是推动传统农业向现代农业转变的强大动力 .尽管到2014年我国粮食实现了"十一连增" ,但是我国农业发展主要靠的是资源的大量消耗和农药化肥的高强度使用 ,农产品科技含量普遍偏低 ;同时 ,随着我国工业化 ,城镇化快速发展 ,人们对农产品质量的要求也不断提高 ;再加上庞大的人口基数 ,以及对农产品数量的刚性需求 ,可以预期 ,我国农业依靠传统方式来实现增产 ,增效必将难以持续 .而与此同时 ,我国农业科技创新长期以来存在着一系列的突出矛盾和问题 ,例如:政府对农业的科研投入严重偏低 ,保障不了农业科研人员研究和机构运转费用支出 ;农业科研管理机制不完善 ,农业科研项目多头管理 ,课题重复 ,资源浪费 ;科研项目管理的微观单元 - - 课题组多为"小团队" ,"小作坊" ,科技研发缺乏"协同创新"平台 ,科研工作往往单打独斗 ,难以发挥不同学科的协作效应 ,不利于产生重大科研成果等 .这些问题都对农业科技创新提出了更新 ,更高 ,更迫切的要求 .
新时期要想实现农业科技自主创新的重大突破 ,***按照***实施创新驱动战略和深化科技体制改革的总体要求 ,深入推进农业科技管理体制改革 ,提高创新效率 .一方面要探索建立农业科技管理的宏观协调与会商制度 ,加强农业科技管理的统筹协调力度 ,避免"九龙治水"现象重复发生 .另一方面 ,要着力推进农业科技协同创新联盟建设 ,加强***层面科技管理部门之间 ,***与地方和各部门内部不同主体之间的沟通协调 ,发挥政府 ,大学 ,科研院所及企业等不同主体在农业科技创新体系中的协同创新作用 ,***搭建分工协作的"一盘棋"农业科研工作新格局 ,避免科研工作"单打独斗"的现象反复出现 .除此之外 ,还要强化农业科研投入力度 ,加快农业科技创新能力条件建设 .如建设农业科技服务云平台 ,依托云计算和大数据进行系统设计和架构 ,为农业科技成果转化应用打造整体综合服务平台 .
深化种业体制改革 .种业是现代农业发展的"生命线" .种子是不可替代的农业生产资料 ,是农业科技进步的 重要载体 .种子技术的创新 ,带动着耕作栽培 ,植物?;? ,农业工程 ,农业环保 ,农产品加工等各领域的发展 .品种选育一旦取得重大突破 ,就会带来农业综合生产能力的大幅提高 .加快建设现代农业 ,把握粮食***主动权 ,***高度重视种业发展 .近年来 ,种业得到了更多的关注和重视 ,也培育和推广了一大批优良品种 ,促进农业增产 ,农民增收的作用十分明显 .但***看到 ,我国种业发展正处于转型升级时期 ,优良品种选育和推广整体水平还不高 ,种子企业的科研能力和市场竞争力比较弱 ,对粮食安全和现代农业发展的支撑作用较弱 .因此 ,"意见"中特别指出 ,要***深化种业体制改革 ,加快健全种业科技创新体系 ,不断筑牢种业安全根基 .
农业的出路在于科技 ,种业的发展核心动力也在科技 .建设种业强国 ,***深化种业科技体制改革 ,建立以企业为主体的商业化育种创新体系 .要通过推动确权交易 ,让种业科研资源及成果"流"起来 ;通过强化合作交流 ,让科研人员"动"起来 ;通过种业科研成果权益分配机制 ,让科研人员依法"富"起来 ,激发科研人员的创新能力 ;通过完善市场导向机制和商业化育种机制 ,切实让育种效率"高"起来 ;通过加大基础性公益性研究投入 ,加强种业相关学科建设 ,支持科研院所和高等院校***开展育种理论 ,共性技术 ,种质资源挖掘 ,育种材料创新等基础性研究和常规作物育种等公益性研究 ,着力提升种业基础性公益***务能力和水平 ,夯实种业创新基础 .
推进农业生产机械化 .农业机械化作为一种现代化生产手段 ,是现代化农业的主要标志 ,是促进传统农业向现代农业转变的关键因素 .现代农业发展的实践表明 ,我国农业发展每上一个新台阶 ,发展方式每实现一次重大变革 ,现代农业建设每向前推进一步 ,农业机械化都起到了至关重要的作用 .而随着土地流转适度集中 ,种养规?;?,生产标准化 ,发展集约化 ,经营产业化的不断发展 ,农业发展方式转变得越深入 ,对农业机械化的依赖程度就越高 .目前 ,虽然我国农作物耕种收综合机械化水平突破60% ,其中三大粮食作物耕种收综合机械化率均超过75% ,小麦生产基本实现全过程机械化 ,但与发达***相比 ,我国农业机械化水平还相对较低 ,仍存在地区之间农机化水平差距大 ,农机装备结构不合理 ,农机门类品种明显缺失 ,农机科研开发配套系统建设落后等诸多问题 ,其主要原因在于农机装备的科技创新能力明显滞后 ,农机投入补贴不足 ,农机公共服务体制不健全 ,缺乏对农机市场需求的正确预测及有效引导等 .
农机研发具有显着的复杂性 ,区域性 ,季节性和长周期性 ,需要政府对基础理论和关键共性技术研究进行长期投入 ,并做好农业机械化科技创新的顶层设计 ,做到统筹规划 ,既要重视主要粮食作物生产全程机械化 ,又要加强粮棉油糖等大宗经济作物生产全程机械化示范区建设 ,以点带面 ,实现主要粮食作物 ,园艺作物和经济作物*** ,产前产中产后全环节 ,平原地区丘陵地区机械化都兼顾的协调推进格局 .同时 ,开展农机深松整地作业补助 ,适当扩大补助试点 ,明确补助项目区和补助面积 ,因地制宜制定补助标准 .
加快发展农业信息化 .在知识经济时期 ,信息这一新的生产力要素在农村经济领域的作用日益凸显 ,新技术信息 ,病虫害信息 ,市场需求信息等已经成为农户适应市场 ,把握市场的重要因素 ,农户对信息的需求也将与日俱增 .目前 ,虽然全国已经初步形成了市 ,县 ,乡(镇)三级信息服务体系 ,但农业信息化建设与建设社会主义新农村和发展现代农业的实际需要相比还有较大差距 ,仍然存在信息传递速度慢 ,服务手段落后 ,流通渠道不畅等诸多问题 ,其主要原因在于农业信息化基础设施薄弱 ,服务体系不健全 ,信息资源缺乏有效的整合开发 ,信息内容与现实需求脱节 ,针对性不强 ,农民难以承担较高的运行与维护成本等 .
开展"互联网+"现代农业行动 ,***是依托互联网企业建设一批农业农村综合信息资源和服务平台 ,***地将互联网技术广泛运用到农业生产与流通中 ,不断打通农业产前产中产后关联环节 ,催生多种新兴业态 .同时 ,通过强化信息采集 ,***作业 ,管理信息 ,农村远程数字化和可视化 ,灾害预警等技术在农业领域的应用 ,完善农业生产和市场监管信息服务体系 ,建立***农产品种植养殖 ,加工 ,储运 ,销售等各环节可追溯系统 ,提高农业规? ;? ,***化和设施化水平 ,解决农业生产与市场信息不对称 ,农业生产效率低下等问题 .对此 ,***要加快***农村信息化示范省建设 ,大力实施信息进村入户工程 ,建立统一的软硬件平台 ,整合农业 ,农村市场的信息资源 ,建设农产品市场信息大型数据库 ,加快农村信息资源开发利用 ;同时 ,要研究制定农业信息化相关扶持政策 ,积极推动信息化制度建设 ,完善农业信息发布制度 ;并逐步建立一支***技术和分析应用相结合 ,精干***的农业信息化队伍 ,强化农业综合信息服务能力 ,推进农业大数据应用 .
大力培育新型职业农民 .当前 ,我国正处于传统农业向现代农业转化的关键时期 ,大量***农业科学技术 ,***农业设施装备 ,适度规模经营理念等被逐渐引入到农业生产的各个领域 ,而这迫切需要高素质的职业化农民与之紧密融合 .但是就目前来看 ,我国农村劳动力数量萎缩 ,结构失衡 ,素质低下 ,后继乏人等问题凸显 ,大批农村青年劳动力转移进城就业 ,农村劳动力中小学 ,初中文化程度占到70%以上 ,占农民工总量六成以上的新生代农民工不愿意回乡务农 ,农民老龄化 ,兼业化现象日趋严重 ,"谁来种地"的问题成为掣肘现代农业发展的关键瓶颈 .实现传统农业向现代农业的根本转变 ,迫切需要培育一批既有***知识 ,又有较高劳动技能 ,还懂得市场经营管理 ,并且热爱农业和愿意以农业为职业的新一代高素质农民 .
培育新型职业农民 ,***要建立教育培训 ,规范管理和政策扶持"三位一体"的新型职业农民培育体系 .要根据不同类型新型职业农民的从业特点及能力素质 ,科学制定适合的教育培训计划并组织实施 ,不能代之以一般的普及性培训或简单的"一事一训" .另外 ,教育培训需与时俱进 ,不能一劳永逸 ,要建立经常性培训制度 ,以使得新型职业农民能够适应农业产业政策调整 ,农业科技进步和农产品市场的变化 ,提高农业生产经营水平 .与此同时 ,要制定相应的扶持政策 ,吸引农业院校特别是中高等农业职业院校毕业生回乡务农创业 ;要积极发展多种形式的继续教育 ,面向未***初高中毕业生 ,残疾人 ,失业人员等群体广泛开展职业教育和培训 ;要加大对农村和贫困地区职业教育支持力度 ,在人口集中和产业发展需要的贫困地区建好一批中等职业学校 ,通过奖补政策支持东部地区职业院校扩大面向中西部地区的招生规模等 .当然 ,培训新型职业农民 ,不是完全的政府行为 ,需要统筹各类教育培训资源 ,应加快构建和完善以农业广播电视学校 ,农民科技教育培训中心等农民教育培训专门机构为主体 ,中高等农业职业院校 ,农技推广服务机构 ,农业科研院所 ,农业大学 ,农业企业和农民合作社等广泛参与的新型职业农民教育培训体系 ,满足新型职业农民多层次 ,多形式 ,广覆盖 ,经常性 ,制度化的教育培训需求 .
与以上农业创新五大***领域相配套 ,还***要构建起支撑现代农业发展的四大技术体系:
一是构建高产***型生产技术体系 .在***战略层面上要加大对全国农业科研力量的配置和主攻方向的调整 ,要按照不同农产品的特点和用途 ,研究制定合理的高产***目标 .其中 ,***是培育高产 ,*** ,抗逆及名特优新产品 ,大力加强储藏 ,保鲜 ,包装 ,储运和深度加工增值等产后研究 ,并改进种植养殖业的生产和管理技术 ,提高农产品的质量和市场竞争力 .同时 ,要以粮食和主要农作物高产创建万亩示范片为单元 ,以小麦 ,水稻 ,玉米 ,马铃薯 ,油菜等主要大作物为*** ,将关键技术瓶颈攻关与成熟技术推广有机结合 ,对制约生产水平提升的瓶颈因素进行***突破 ,对集成技术模式进行完善提升 ,加速形成新的生产能力 .并做好指导培训 ,抓好技术落实 .
二是构建生态安全与循环节约型生产技术体系 .要按照资源节约型 ,环境友好型和农业功能多样化的发展要求 ,加强农业系统水循环利用关键技术 ,农业耕种节能关键技术 ,农业物质循环利用技术 ,农业资源多级转化技术 ,废弃物的资源化技术 ,可再生资源的直接还田技术 ,农业有害生物的生态控制技术 ,温室气体及污染物减控技术等的集成创新 ,提高我国循环农业的发展水平 .对此 ,政府也应出台相应的消费 ,投资 ,引导政策 ,鼓励涉农企业和科研院校加大生态安全和循环节约型技术创新研发力度 ,扶持"农"字号***构建农产品标准化生产基地 ,树立自己的品牌 .同时 ,要强化政府监管 ,制定和执行有关农产品质量和安全以及环境?;さ姆芍贫? ,建立安全型农业评价体系 ,加强农业环境? ;ぶ捶ㄓ胄?,积极开展循环农业技术培训 ,提高农民的生产技能和环境? ;ひ馐? .
三是构建基于信息技术的农产品流通技术体系 .建立基于互联网信息技术的农产品流通体系 ,关键是要搭建起电商体系 ,信用体系 ,人员配备体系 ,物流保障体系 ,信息体系 ,基础设施体系等"六大支撑"体系 .其中 ,电商体系主要是建立以电子商务为基础的网上交易实现体系 ,以实现农贸产品的网上交易和在线支付 ,实现特色旅游 ,特色农家乐网上推广 ,交易 ,支付 ,实现特色经济 ,招商引资相关的综合服务活动等 .农村电子商务信用系统要坚持低成本 ,低门槛 ,时效性和识别简单 .人员配备体系包括信息员 ,网站技术人员 ,销售员 ,农业推广人员等所有与农村电子商务活动相关的人员配备 .物流保障体系***是培育低成本的物流配送队伍 ,形成覆盖面广 ,流通力强 ,质量高 ,时间短的***均衡的农村物流途径 .信息体系主要要保证信息采集 ,加工 ,存储 ,传输的安全 ,可靠 ,及时 ,有效 ? ;∩枋┨逑抵饕桥浔概┐宓缱由涛裉逑翟诵谢∮布枋? ,搭建整个体系的硬件基础平台 .
四是构建以机械化为特征的现代装备技术体系 .***应构建起主要农作物全程机械化生产技术体系 ,完善适合我国国情的农业机械化技术与装备研发支持政策 ,大力开发具有自主知识产权的关键技术和核心技术 ? ?商剿魃枇⑴┮祷祷萍即葱轮卮笞ㄏ? ,扶持农机企业逐步承担起重大农机产品创新的重任 ,引导科研院所为农机企业提供源头创新 ,推动产学研共建工程实验室和开展合作研发 ,逐渐摆脱***产品和核心部件受制于人的局面 .***是围绕主要农作物 ,研究开发和推广应用配套的机械化技术和装备 ,大力发展能够组装 ,调节 ,适应多种作物生产要求的轻简化农业机械 ;并针对不同的特色优势作物 ,按照标准化 ,***化 ,规?;?,集约化和产业化的要求 ,研发一批*** ,适用 ,***的农业机械 ,实现从种植到收获的全程机械化作业 .同时 ,要积极发展生态? ;ば耘┮瞪祷际踝氨? ,畜禽清洁规模生产新工艺及配套装备 ,资源转化利用技术 ,农产品品质安全保障技术装备 ,农产品品质快速检测分析技术与仪器设备 ,大宗农产品加工 ,保鲜 ,冷藏 ,冷链运输技术与装备等 ;并将***的农业机械 ,农艺技术组装配套 ,形成*** ,灵活的综合技术模式 ,加强农机农艺融合示范区建设 ,促进工程 ,生物 ,信息 ,环境等技术集成应用 .
农业转方式 ,科技是关键 .2014年年底 ,***总书记在***经济工作会议上强调要坚定不移加快转变农业发展方式 ,尽快转到数量质量效益并重 ,注重提高竞争力 ,注重农业技术创新 ,注重可持续的集约发展上来 .2015年8月7日 ,***办公厅印发了"关于加快转变农业发展方式的意见" ,这是***层面系统部署转变农业发展方式工作的重要文件 ,是对***经济工作会议 ,***农村工作会议 ,以及***一号文件精神的具体落实 ,为当前和今后一个时期中国加快推进农业现代化提供了明晰的路径 ? !兑饧肺谱渑┮捣⒄狗绞降墓丶煊? ,薄弱环节 ,系统部署了七个方面的***任务 .而"强化农业科技创新 ,提升科技装备水平和劳动者素质" ,既是"***任务" ,又是"关键手段" .其中 ,"提升科技装备水平和劳动者素质"则是加快推动农业科技创新的两大重要抓手 ?!兑饧分刑岬降呐┮怠白灾鞔葱? ,种业体制改革 ,生产机械化 ,农业信息化 ,培育新型职业农民"五大方面 ,正是当前制约农业发展的重要领域 ,解决了这些问题 ,我国农业发展调结构 ,转方式的目标将会实现质的飞越 .
加强农业科技自主创新 .农业科技创新是推动传统农业向现代农业转变的强大动力 .尽管到2014年我国粮食实现了"十一连增" ,但是我国农业发展主要靠的是资源的大量消耗和农药化肥的高强度使用 ,农产品科技含量普遍偏低 ;同时 ,随着我国工业化 ,城镇化快速发展 ,人们对农产品质量的要求也不断提高 ;再加上庞大的人口基数 ,以及对农产品数量的刚性需求 ,可以预期 ,我国农业依靠传统方式来实现增产 ,增效必将难以持续 .而与此同时 ,我国农业科技创新长期以来存在着一系列的突出矛盾和问题 ,例如:政府对农业的科研投入严重偏低 ,保障不了农业科研人员研究和机构运转费用支出 ;农业科研管理机制不完善 ,农业科研项目多头管理 ,课题重复 ,资源浪费 ;科研项目管理的微观单元 - - 课题组多为"小团队" ,"小作坊" ,科技研发缺乏"协同创新"平台 ,科研工作往往单打独斗 ,难以发挥不同学科的协作效应 ,不利于产生重大科研成果等 .这些问题都对农业科技创新提出了更新 ,更高 ,更迫切的要求 .
新时期要想实现农业科技自主创新的重大突破 ,***按照***实施创新驱动战略和深化科技体制改革的总体要求 ,深入推进农业科技管理体制改革 ,提高创新效率 .一方面要探索建立农业科技管理的宏观协调与会商制度 ,加强农业科技管理的统筹协调力度 ,避免"九龙治水"现象重复发生 .另一方面 ,要着力推进农业科技协同创新联盟建设 ,加强***层面科技管理部门之间 ,***与地方和各部门内部不同主体之间的沟通协调 ,发挥政府 ,大学 ,科研院所及企业等不同主体在农业科技创新体系中的协同创新作用 ,***搭建分工协作的"一盘棋"农业科研工作新格局 ,避免科研工作"单打独斗"的现象反复出现 .除此之外 ,还要强化农业科研投入力度 ,加快农业科技创新能力条件建设 .如建设农业科技服务云平台 ,依托云计算和大数据进行系统设计和架构 ,为农业科技成果转化应用打造整体综合服务平台 .
在农业技术人才培养方面 ,则要***开展科技特派员农村科技创业行动 ,以科技特派员创业链建设为核心 ,搭建全国性互联互通的科技特派员创业服务平台 ,促进科技要素带动资金 ,人才 ,信息 ,管理等其他生产要素向农村聚集 .
深化种业体制改革 .种业是现代农业发展的"生命线" .种子是不可替代的农业生产资料 ,是农业科技进步的 重要载体 .种子技术的创新 ,带动着耕作栽培 ,植物? ;?,农业工程 ,农业环保 ,农产品加工等各领域的发展 .品种选育一旦取得重大突破 ,就会带来农业综合生产能力的大幅提高 .加快建设现代农业 ,把握粮食***主动权 ,***高度重视种业发展 .近年来 ,种业得到了更多的关注和重视 ,也培育和推广了一大批优良品种 ,促进农业增产 ,农民增收的作用十分明显 .但***看到 ,我国种业发展正处于转型升级时期 ,优良品种选育和推广整体水平还不高 ,种子企业的科研能力和市场竞争力比较弱 ,对粮食安全和现代农业发展的支撑作用较弱 .因此 ,"意见"中特别指出 ,要***深化种业体制改革 ,加快健全种业科技创新体系 ,不断筑牢种业安全根基 .
农业的出路在于科技 ,种业的发展核心动力也在科技 .建设种业强国 ,***深化种业科技体制改革 ,建立以企业为主体的商业化育种创新体系 .要通过推动确权交易 ,让种业科研资源及成果"流"起来 ;通过强化合作交流 ,让科研人员"动"起来 ;通过种业科研成果权益分配机制 ,让科研人员依法"富"起来 ,激发科研人员的创新能力 ;通过完善市场导向机制和商业化育种机制 ,切实让育种效率"高"起来 ;通过加大基础性公益性研究投入 ,加强种业相关学科建设 ,支持科研院所和高等院校***开展育种理论 ,共性技术 ,种质资源挖掘 ,育种材料创新等基础性研究和常规作物育种等公益性研究 ,着力提升种业基础性公益***务能力和水平 ,夯实种业创新基础 .
推进农业生产机械化 .农业机械化作为一种现代化生产手段 ,是现代化农业的主要标志 ,是促进传统农业向现代农业转变的关键因素 .现代农业发展的实践表明 ,我国农业发展每上一个新台阶 ,发展方式每实现一次重大变革 ,现代农业建设每向前推进一步 ,农业机械化都起到了至关重要的作用 .而随着土地流转适度集中 ,种养规? ;? ,生产标准化 ,发展集约化 ,经营产业化的不断发展 ,农业发展方式转变得越深入 ,对农业机械化的依赖程度就越高 .目前 ,虽然我国农作物耕种收综合机械化水平突破60% ,其中三大粮食作物耕种收综合机械化率均超过75% ,小麦生产基本实现全过程机械化 ,但与发达***相比 ,我国农业机械化水平还相对较低 ,仍存在地区之间农机化水平差距大 ,农机装备结构不合理 ,农机门类品种明显缺失 ,农机科研开发配套系统建设落后等诸多问题 ,其主要原因在于农机装备的科技创新能力明显滞后 ,农机投入补贴不足 ,农机公共服务体制不健全 ,缺乏对农机市场需求的正确预测及有效引导等 .
农机研发具有显着的复杂性 ,区域性 ,季节性和长周期性 ,需要政府对基础理论和关键共性技术研究进行长期投入 ,并做好农业机械化科技创新的顶层设计 ,做到统筹规划 ,既要重视主要粮食作物生产全程机械化 ,又要加强粮棉油糖等大宗经济作物生产全程机械化示范区建设 ,以点带面 ,实现主要粮食作物 ,园艺作物和经济作物*** ,产前产中产后全环节 ,平原地区丘陵地区机械化都兼顾的协调推进格局 .同时 ,开展农机深松整地作业补助 ,适当扩大补助试点 ,明确补助项目区和补助面积 ,因地制宜制定补助标准 .
加快发展农业信息化 .在知识经济时期 ,信息这一新的生产力要素在农村经济领域的作用日益凸显 ,新技术信息 ,病虫害信息 ,市场需求信息等已经成为农户适应市场 ,把握市场的重要因素 ,农户对信息的需求也将与日俱增 .目前 ,虽然全国已经初步形成了市 ,县 ,乡(镇)三级信息服务体系 ,但农业信息化建设与建设社会主义新农村和发展现代农业的实际需要相比还有较大差距 ,仍然存在信息传递速度慢 ,服务手段落后 ,流通渠道不畅等诸多问题 ,其主要原因在于农业信息化基础设施薄弱 ,服务体系不健全 ,信息资源缺乏有效的整合开发 ,信息内容与现实需求脱节 ,针对性不强 ,农民难以承担较高的运行与维护成本等 .
开展"互联网+"现代农业行动 ,***是依托互联网企业建设一批农业农村综合信息资源和服务平台 ,***地将互联网技术广泛运用到农业生产与流通中 ,不断打通农业产前产中产后关联环节 ,催生多种新兴业态 .同时 ,通过强化信息采集 ,***作业 ,管理信息 ,农村远程数字化和可视化 ,灾害预警等技术在农业领域的应用 ,完善农业生产和市场监管信息服务体系 ,建立***农产品种植养殖 ,加工 ,储运 ,销售等各环节可追溯系统 ,提高农业规? ;? ,***化和设施化水平 ,解决农业生产与市场信息不对称 ,农业生产效率低下等问题 .对此 ,***要加快***农村信息化示范省建设 ,大力实施信息进村入户工程 ,建立统一的软硬件平台 ,整合农业 ,农村市场的信息资源 ,建设农产品市场信息大型数据库 ,加快农村信息资源开发利用 ;同时 ,要研究制定农业信息化相关扶持政策 ,积极推动信息化制度建设 ,完善农业信息发布制度 ;并逐步建立一支***技术和分析应用相结合 ,精干***的农业信息化队伍 ,强化农业综合信息服务能力 ,推进农业大数据应用 .
大力培育新型职业农民 .当前 ,我国正处于传统农业向现代农业转化的关键时期 ,大量***农业科学技术 ,***农业设施装备 ,适度规模经营理念等被逐渐引入到农业生产的各个领域 ,而这迫切需要高素质的职业化农民与之紧密融合 .但是就目前来看 ,我国农村劳动力数量萎缩 ,结构失衡 ,素质低下 ,后继乏人等问题凸显 ,大批农村青年劳动力转移进城就业 ,农村劳动力中小学 ,初中文化程度占到70%以上 ,占农民工总量六成以上的新生代农民工不愿意回乡务农 ,农民老龄化 ,兼业化现象日趋严重 ,"谁来种地"的问题成为掣肘现代农业发展的关键瓶颈 .实现传统农业向现代农业的根本转变 ,迫切需要培育一批既有***知识 ,又有较高劳动技能 ,还懂得市场经营管理 ,并且热爱农业和愿意以农业为职业的新一代高素质农民 .
培育新型职业农民 ,***要建立教育培训 ,规范管理和政策扶持"三位一体"的新型职业农民培育体系 .要根据不同类型新型职业农民的从业特点及能力素质 ,科学制定适合的教育培训计划并组织实施 ,不能代之以一般的普及性培训或简单的"一事一训" .另外 ,教育培训需与时俱进 ,不能一劳永逸 ,要建立经常性培训制度 ,以使得新型职业农民能够适应农业产业政策调整 ,农业科技进步和农产品市场的变化 ,提高农业生产经营水平 .与此同时 ,要制定相应的扶持政策 ,吸引农业院校特别是中高等农业职业院校毕业生回乡务农创业 ;要积极发展多种形式的继续教育 ,面向未***初高中毕业生 ,残疾人 ,失业人员等群体广泛开展职业教育和培训 ;要加大对农村和贫困地区职业教育支持力度 ,在人口集中和产业发展需要的贫困地区建好一批中等职业学校 ,通过奖补政策支持东部地区职业院校扩大面向中西部地区的招生规模等 .当然 ,培训新型职业农民 ,不是完全的政府行为 ,需要统筹各类教育培训资源 ,应加快构建和完善以农业广播电视学校 ,农民科技教育培训中心等农民教育培训专门机构为主体 ,中高等农业职业院校 ,农技推广服务机构 ,农业科研院所 ,农业大学 ,农业企业和农民合作社等广泛参与的新型职业农民教育培训体系 ,满足新型职业农民多层次 ,多形式 ,广覆盖 ,经常性 ,制度化的教育培训需求 .
与以上农业创新五大***领域相配套 ,还***要构建起支撑现代农业发展的四大技术体系:
一是构建高产***型生产技术体系 .在***战略层面上要加大对全国农业科研力量的配置和主攻方向的调整 ,要按照不同农产品的特点和用途 ,研究制定合理的高产***目标 .其中 ,***是培育高产 ,*** ,抗逆及名特优新产品 ,大力加强储藏 ,保鲜 ,包装 ,储运和深度加工增值等产后研究 ,并改进种植养殖业的生产和管理技术 ,提高农产品的质量和市场竞争力 .同时 ,要以粮食和主要农作物高产创建万亩示范片为单元 ,以小麦 ,水稻 ,玉米 ,马铃薯 ,油菜等主要大作物为*** ,将关键技术瓶颈攻关与成熟技术推广有机结合 ,对制约生产水平提升的瓶颈因素进行***突破 ,对集成技术模式进行完善提升 ,加速形成新的生产能力 .并做好指导培训 ,抓好技术落实 .
二是构建生态安全与循环节约型生产技术体系 .要按照资源节约型 ,环境友好型和农业功能多样化的发展要求 ,加强农业系统水循环利用关键技术 ,农业耕种节能关键技术 ,农业物质循环利用技术 ,农业资源多级转化技术 ,废弃物的资源化技术 ,可再生资源的直接还田技术 ,农业有害生物的生态控制技术 ,温室气体及污染物减控技术等的集成创新 ,提高我国循环农业的发展水平 .对此 ,政府也应出台相应的消费 ,投资 ,引导政策 ,鼓励涉农企业和科研院校加大生态安全和循环节约型技术创新研发力度 ,扶持"农"字号***构建农产品标准化生产基地 ,树立自己的品牌 .同时 ,要强化政府监管 ,制定和执行有关农产品质量和安全以及环境?;さ姆芍贫?,建立安全型农业评价体系 ,加强农业环境? ;ぶ捶ㄓ胄? ,积极开展循环农业技术培训 ,提高农民的生产技能和环境? ;ひ馐? .
三是构建基于信息技术的农产品流通技术体系 .建立基于互联网信息技术的农产品流通体系 ,关键是要搭建起电商体系 ,信用体系 ,人员配备体系 ,物流保障体系 ,信息体系 ,基础设施体系等"六大支撑"体系 .其中 ,电商体系主要是建立以电子商务为基础的网上交易实现体系 ,以实现农贸产品的网上交易和在线支付 ,实现特色旅游 ,特色农家乐网上推广 ,交易 ,支付 ,实现特色经济 ,招商引资相关的综合服务活动等 .农村电子商务信用系统要坚持低成本 ,低门槛 ,时效性和识别简单 .人员配备体系包括信息员 ,网站技术人员 ,销售员 ,农业推广人员等所有与农村电子商务活动相关的人员配备 .物流保障体系***是培育低成本的物流配送队伍 ,形成覆盖面广 ,流通力强 ,质量高 ,时间短的***均衡的农村物流途径 .信息体系主要要保证信息采集 ,加工 ,存储 ,传输的安全 ,可靠 ,及时 ,有效 ? ;∩枋┨逑抵饕桥浔概┐宓缱由涛裉逑翟诵谢∮布枋? ,搭建整个体系的硬件基础平台 .
四是构建以机械化为特征的现代装备技术体系 .***应构建起主要农作物全程机械化生产技术体系 ,完善适合我国国情的农业机械化技术与装备研发支持政策 ,大力开发具有自主知识产权的关键技术和核心技术 ? ?商剿魃枇⑴┮祷祷萍即葱轮卮笞ㄏ? ,扶持农机企业逐步承担起重大农机产品创新的重任 ,引导科研院所为农机企业提供源头创新 ,推动产学研共建工程实验室和开展合作研发 ,逐渐摆脱***产品和核心部件受制于人的局面 .***是围绕主要农作物 ,研究开发和推广应用配套的机械化技术和装备 ,大力发展能够组装 ,调节 ,适应多种作物生产要求的轻简化农业机械 ;并针对不同的特色优势作物 ,按照标准化 ,***化 ,规? ;?,集约化和产业化的要求 ,研发一批*** ,适用 ,***的农业机械 ,实现从种植到收获的全程机械化作业 .同时 ,要积极发展生态? ;ば耘┮瞪祷际踝氨?,畜禽清洁规模生产新工艺及配套装备 ,资源转化利用技术 ,农产品品质安全保障技术装备 ,农产品品质快速检测分析技术与仪器设备 ,大宗农产品加工 ,保鲜 ,冷藏 ,冷链运输技术与装备等 ;并将***的农业机械 ,农艺技术组装配套 ,形成*** ,灵活的综合技术模式 ,加强农机农艺融合示范区建设 ,促进工程 ,生物 ,信息 ,环境等技术集成应用 .
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昆虫名,属鳞翅目(Lepidoptera),夜蛾科(Noctuidae).是一类杂食性和暴食性害虫,危害寄主相当广泛,除十字花科蔬菜外,还可危害包括瓜,茄,豆,葱,韭菜,菠菜以及粮食,经济作物等近100科,300多种植物.以幼虫咬食叶片,花蕾,花及果实,初龄幼虫啮食叶片下表皮及叶肉,仅留上表皮呈透明斑;4龄以后进入暴食,咬食叶片,仅留主脉.在包心椰菜上,幼虫还可钻入叶球内危害,把内部吃空,并排泄粪便,造成污染,使之降低乃至失去商品价值.成虫 体长14-20毫米左右,翅展35-46毫米,体暗褐色,胸部背面有白色丛毛,前翅灰褐色,花纹多,内横线和外横线白色,呈波浪状,中间有明显的白色斜阔带纹,所以称斜纹夜蛾. 卵 扁平的半球状,初产黄白色,后变为暗灰色,块状粘合在一起,上覆黄褐色绒毛. 幼虫 体长33-50毫米,头部黑褐色,胸部多变,从土黄色到黑绿色都有,体表散生小白点,冬节有近似三角形的半月黑斑一对. 蛹 长15-20毫米,圆筒形,红褐色,尾部有一对短刺.斜纹夜蛾是一类杂食性和暴食性害虫,危害寄主相当广泛,除十字花科蔬菜外,还可危害包括瓜,茄,豆,葱,韭菜,菠菜以及粮食,经济作物等近100科,300多种植物.以幼虫咬食叶片,花蕾,花及果实,初龄幼虫啮食叶片下表皮及叶肉,仅留上表皮呈透明斑;4龄以后进入暴食,咬食叶片,仅留主脉.在包心椰菜上,幼虫还可钻入叶球内危害,把内部吃空,并排泄粪便,造成污染,使之降低乃至失去商品价值.斜纹夜蛾成虫为体形中等略偏小(体长14~20毫米,翅展35~40毫米)的暗褐色蛾子,前翅斑纹复杂,其斑纹最大特点是在两条波浪状纹中间有3条斜伸的明显白带,故名斜纹夜蛾.幼虫一般6龄,老熟幼虫体长近50毫米,头黑褐色,体色则多变,一般为暗褐色,也有呈土黄,褐绿至黑褐色的,背线呈橙黄色,在亚背线内侧各节有一近半月形或似三角形的黑斑.该虫年发生4代(华北)~9代(广东),一般以老熟幼虫或蛹在田基边杂草中越冬,广州地区无真正越冬现象.在长江流域以北的地区,该虫冬季易被冻死,越冬问题尚未定论,推测当地虫源可能从南方迁飞过去.长江流域多在7~8月大发生,黄河流域则多在8~9月大发生.成虫夜出活动,飞翔力较强,具趋光性和趋化性,对糖醋酒等发酵物尤为敏感.卵多产于叶背的叶脉分叉处,以茂密,浓绿的作物产卵较多,堆产,卵块常覆有鳞毛而易被发现.初孵幼虫具有群集危害习性,3龄以后则开始分散,老龄幼虫有昼伏性和假死性,白天多潜伏在土缝处,傍晚爬出取食,遇惊就会落地蜷缩作假死状.当食料不足或不当时,幼虫可成群迁移至附近田块危害,故又有"行军虫"的俗称.斜纹夜蛾发育适温为29~30℃,一般高温年份和季节有利其发育,繁殖,低温则易引致虫蛹大量死亡.该虫食性虽杂,但食料情况,包括不同的寄主,甚至同一寄主不同发育阶段或器官,以及食料的丰缺,对其生育繁殖都有明显的影响.间种,复种指数高或过度密植的田块有利其发生.天敌有寄生幼虫的小茧蜂和多角体病毒等.1.年发生代数 一年4-5代,在山东和浙江经调查都是如此.以蛹在土下3-5厘米处越冬. 2.活动习性 成虫白天潜伏在叶背或土缝等阴暗处,夜间出来活动.每只雌蛾能产卵3-5块,每块约有卵位100-200个,卵多产在叶背的叶脉分叉处,经5-6天就能孵出幼虫,初孵时聚集叶背,4龄以后和成虫一样,白天躲在叶下土表处或土缝里,傍晚后爬到植株上取食叶片. 3.趋性 成虫有强烈的趋光性和趋化性,黑光灯的效果比普通灯的诱蛾效果明显,另外对糖,醋,酒味很敏感. 4.生育与环境 卵的孵化适温是24℃左右,幼虫在气温25℃时,历经14-20天,化蛹的适合土壤湿度是土壤含水量在20%左右,蛹期为11-18天.斜纹夜蛾是一种喜温性而又耐高温的间歇猖獗危害的害虫.各虫态的发育适温度为28℃~30℃,但在高温下(33~40℃),生活也基本正常.抗寒力很弱.在冬季0℃左右的长时间低温下,基本上不能生存.斜纹夜蛾在长江流域各地,危害盛发期在7~9月,也是全年中温度最高的季节.(1)农业防治.①清除杂草,收获后翻耕晒土或灌水,以破坏或恶化其化蛹场所,有助于减少虫源.②结合管理随手摘除卵块和群集危害的初孵幼虫,以减少虫源. (2)物理防治.①点灯诱蛾.利用成虫趋光性,于盛发期点黑光灯诱杀,②糖醋诱杀.利用成虫趋化性配糖醋(糖:醋:酒:水=3:4:1:2)加少量敌百虫诱蛾.③柳枝蘸洒500倍敌百虫诱杀蛾子. (3)药剂防治.挑治或全面治交替喷施50%氰戊菊酯乳油4 000~6 000倍液,或2.5%功夫1000倍液,或10.5%甲维氟铃脲水分散粒剂1000-1500倍液,20%虫酰肼悬浮剂2000倍液,均匀喷施.大豆斜纹夜蛾防治
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每年5月5日或5月6日是农历的立夏.此时,"斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也."此时太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始.人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气.
我国古代将立夏分为三候:"一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生."即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即:蝼蛄)蛄在田间的呜叫声(一说是蛙声),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长.
立夏时节,万物繁茂.明人"莲生八戕"一书中写有:"孟夏之日,天地始交,万物并秀."这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有"立夏看夏"之说.水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节.所以,我国古来很重视立夏节气.据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外"迎夏",并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作.立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多,连绵的阴雨不仅导致作物的湿害.还会引起多种病害的流行.小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期,若预计未来有温暖但多阴雨的天气,要抓紧在始花期到盛花期喷药防治.南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下,往往会引起炭疽病,立枯病等病害的暴发,造成大面积的死苗,缺苗.应及时采取必要的增温降湿措施,并配合药剂防治,以保全苗争壮苗."多插立夏秧,谷子收满仓",立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节."能插满月秧,不薅满月草",这时气温仍较低,栽秧后要立即加强管理,早追肥,早耘田,早治病虫,促进早发.中稻播种要抓紧扫尾.茶树这时春梢发育最快,稍一疏忽,茶叶就要老化,正所谓"谷雨很少摘,立夏摘不辍",要集中全力,分批突击采摘.
随着立夏的到来,温度可能逐渐攀升,人们难免会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降.所以饮食宜清淡,应以易消化,富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃.如果此时人们还多吃油腻的食物,很容易上火,从而造成身体内,外皆热,甚至出现痤疮,口腔溃疡,便秘等病症.立夏以后饮食原则是重在养心,立夏养心可以多喝牛奶,多吃豆制品,鸡肉,瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用.多吃蔬菜,水果及粗粮,可增加纤维素,维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用.
夏天天气炎热又影响人的食欲,多进稀食有利补养.多进稀食是夏季饮食养生的重要方法.如早,晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴,清凉解暑,又能补养身体.一些汤类对于夏季来说也是很好的选择.
桂圆粥:
[做法]将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成.
[配料]太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克.
[做法]将太子参,山药,莲子,粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食.
[做法]锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝或虾仁也加入;加适量盐调味;将冬瓜块放入再熬上半小小左右或至冬瓜软即可
[功效]冬瓜排骨汤属于美味羹汤,口味鲜,汤清宜人,性凉而味甘.冬瓜有清热,化痰和健胃的功效.此汤最适于夏日食用,有消暑,消肿,利尿,降火气等功效.
[原料]山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶芯10克.
[做法]将猪肝洗干净,与玄参同时放人锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜,葱稍炒一下,再放入猪肝片中,将酱油,白砂糖,料酒混合,兑加原汤量以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成.
俗传,立夏吃蛋,叫做"补夏",使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力.老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营养师称鸭蛋中钙质,铁质等无机盐含量丰富,含钙量,含铁量比鸡蛋,鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙,铁的首选.
不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越好,但这并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选,就可以啦!
养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血.莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃.
章鱼(八爪鱼)有补血益气,治痈疽肿毒的作用.它含有丰富的蛋白质,矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳,抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子 - - 天然牛黄酸.一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用.
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料.推荐鱼腥草拌莴苣.具有清热解毒,利湿祛痰的功效.
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力.而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用.
2.补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品,香菇,水果,蔬菜等都是钾的很好来源.多吃些清热利湿的食物,如西瓜,苦瓜,桃,乌梅,草莓,西红柿,黄瓜,绿豆等都有较好的消暑作用.
3.适量地补充蛋白质,如鱼,瘦肉,蛋,奶和豆类等都是最佳的优质蛋白.
夏季气温高,人体容易流失水分,多吃瓜类素菜,既补充水分又有降血压作用.吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便如苦瓜,黄瓜,番茄,茄子,芹菜,生菜,芦笋,豆瓣菜,凉薯等都属于凉性蔬菜.
饮食宜清淡,低脂,易消化,富含纤维素为主,多吃蔬果,粗粮.平时可多吃鱼,鸡,瘦肉,豆类,芝麻,洋葱,小米,玉米,山楂,枇杷,杨梅,香瓜,桃,木瓜,西红柿等;少吃动物内脏,肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼,咸菜等.
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原文地址:0-1年生生石花播种育苗的几点体会作者:家庭园艺花卉 近年来玩生石花的花友越来越多,尝试从播种入手的人更是不算少数.与这些爱好者一样,当初玩播种自己就是不知深浅跳下水再说的,吃亏后才小心地摸着石头过河,并不断请教学习,这才慢慢明白0-1岁生石花的栽培管理与成年植株不尽相同,确实有其特殊性,如果某个环节稍有不慎就可能大量死亡甚至全军覆没颗粒无收.根据几年来在这方面遇到的各种挫折,本人归纳了一些失败的教训供大家参考. 一,播种准备 1,物色种子.种子来源,最好是从花友手上分享得来的.如果购买一定要找可靠店家,切勿贪图便宜上当受骗买进假货.还有一种好办法,就是先购进几棵成年植株,等它们开花人工授粉结果,自己收获种子.一只生石花种荚可以结400-500粒种子,用来玩播种绰绰有余.(图1生石花种荚和种子) 2,选择介质.生石花播种介质可以从三个方面来考虑,一是颗粒大小,表层用1mm左右的,中间层用1~2mm的,底层用5mm以上的颗粒.二是介质种类,蜂窝煤渣,粗砂,泥炭,稻壳炭,赤玉土等等都行.三是介质配比,这个没有太多讲究,如果手头上有几种介质,可以随意每样抓一点.也可以单独使用蜂窝煤渣一种介质,效果也很不错.(图2纯蜂窝煤渣播种)总之不必过分拘泥于介质的种类和配方的比例. 但是选择介质一定要把握几个原则:保水性太强的介质不要用-比如:蛭石最好别用;太荤的介质不要用-比如:一些市面上出售的掺了肥料的栽培土;透水性太差的介质不要用-含大量微尘的材料. 3,苗床制作.要注意三个方面:一是苗床的介质一定要按颗粒大小分层铺设,表层用1mm左右的颗粒,厚度控制在1cm左右即可,主要是供发芽后的小苗扎根用;中间层是今后几个月里小苗根系生长发育的地方,用1~2mm的颗粒,厚度在3cm左右;底层是渗水层,铺设1cm左右厚度即可.一般来说,育苗盆里介质的总厚度控制在5cm左右比较合适,太深太浅都不利小苗生长.二是介质装在盆里后要轻轻跺实,表面保持平整.(图3平整的表层)喜欢用泥炭播种而且比例较大的,一定要把表层压平压实,否则播种时种子容易掉入缝隙影响生长. 4,消毒播种.生石花的消毒播种主要使用经典的"三高法"中的两项,一是播种时用高锰酸钾消毒,二是播种完毕加盖或覆膜制造高湿小环境加快种子发芽速度. 高锰酸钾消毒.配备高锰酸钾水溶液时,一是最好用烧开的热水,这样可以充分发挥其强氧化作用,达到严格杀菌的目的;二是要适当掌握其浓度,肉眼观察水溶液颜色在略显深紫红色即可.高锰酸钾水溶液配好后,立即将装有介质的盆(苗床)浸入其中,最佳状态是水刚好浸没介质.(图4高锰酸钾水溶液消毒)浸泡消毒时间一般五六分钟就足够了,因为高锰酸钾的强氧化作用只有几分钟的功效. 等浸泡过的盆里的介质充分凉透就可以播种了.播种密度没有一个固定说法,可以根据小苗长到直径3mm左右时就要移栽的规律来定.一般来说,还是密播一点好,因为期间有些弱苗会逐步挂掉的.播种方法各种各样,撒播,点播随个人喜好.因为生石花种子属于见光发芽的类型,所以播种后不需要覆盖介质.如果担心生石花种子本身不干净,在播种后可以配一点凉水溶解的高锰酸钾溶液(淡紫红色即可)用小喷壶对着介质表面雾状喷洒(千万不能把种子冲散了),给生石花种子进行消毒. 用透明容器或薄膜覆盖育苗盆,制造一个高湿小环境.接下来就是将育苗盆放在有明亮散射光的地方耐心等待种子发芽.(图5播种后罩个杯子制造高湿小环境)顺便提一下,每年9月中下旬到10月份是播种生石花的最佳时节. 二,种子发芽 生石花播种后一般在第4,5天就有一些种子开始发芽,有些健康的种子在播种后第3天就有萌发的,但也有更长时间才慢慢发芽的.因为品种不同发芽时间也有一些差异.等大多数种子发芽后就要逐步去掉覆盖物,目的是逐步加强通风和降低苗床湿度.完全除掉覆盖物,应根据当地气候来定,比如干燥的北方,时间应长一点(一个月左右),湿润的南方可以早一点(半个月左右). 三,小苗呵护 完全除掉覆盖物后的小苗,可以逐步增强光照,由明亮的散射光慢慢过渡到隔着玻璃窗的太阳光,甚至直接接受短时间的阳光照射.生石花小苗最怕的是终日阴暗潮湿环境,所以除了保证足够的光照外,苗床的干湿度也应该重点关照.盆土干了可以适当喷雾或浸一下盆,但是不能三天两头没完没了的给它们喝水.由于每人使用的介质不同,所以给水的间隔时间长短很不相同.一般来说,给水间隔时间由长到短的介质,泥炭比例高的赤玉土比例高的纯蜂窝煤渣.如何把握盆土是否干了呢?可以看盆土表面介质的颜色,也可以掂掂育苗盆的分量,还可以用牙签插在盆土介质里,拔出牙签观察干湿情况.总之,盆土半干半湿状态最适合小苗生长.顺便插一句,用什么样的水来浇灌,也是有讲究的,最好使用软水或者纯净水,这样能使小苗健壮饱满. 此时的小苗是否要施肥呢?大可不必.因为介质里的营养成分足够保证小苗长到第一次脱皮.例如,即使用的是纯蜂窝煤渣,也不需要另外施肥.其实,我们在播种前用高锰酸钾消毒时,介质里就储存了一定量的由高锰酸钾分解出的钾肥. 小苗有点徒长,甚至东倒西歪怎么办?(图6有点徒长的小苗)环境偏暗或气温过高是小苗徒长的主要原因.只要在徒长的幼苗周围撒一些1mm左右的颗粒,把小苗白色部分掩盖掉,并注意充分光照就能解决;对付东倒西歪的小苗,应细心地用牙签把倒伏的小苗扶正并用小颗粒支撑.(图7撒小颗粒解决徒长问题)土表生满青苔怎么办?也是撒些小颗粒,将青苔覆盖不让它见光,自然它就不会再长了.长青苔是盆土太湿,所以接下来还要注意控制湿度. 小苗生长环境的温度如何控制?从生石花种子发芽开始,天气就一天天凉下来,并逐步过渡到寒冷的冬季,我们基本上不会让生石花小苗在露天环境下生长,所以还是放在有太阳光的室内环境里比较妥当.比如封闭式阳台,冬季最低温度能够在5c°以上小苗就没问题. 要不要经常给小苗喷杀菌剂?只要播种前高锰酸钾消毒到位,小苗光照充足,盆土湿度控制得好,几乎可以不用喷洒任何杀菌剂. 小苗健康与否,可以从它们的体型和颜色来判断.只要小苗圆鼓鼓,胖墩墩,色泽呈古铜色,这就表示小苗是健康的.(图8健康的小苗)如果一直是细长的,淡绿色的,那肯定不健康,早晚会挂掉或最终成为僵苗. 四,一脱前后 健康的小苗一般长到三,四个月大小时,身体中间的细缝慢慢变宽,并隐隐约约露出新芽,这是有了第一次脱皮(简称"一脱")的迹象.(图9一脱开始)此时应该格外照顾它们了.一是进一步加大光照照射时间,二是注意控制盆土的湿度,减少浇水次数保持一定的干燥状态(这里要注意南北方的差别,北方有暖气且十分干燥,所以太干了可以适当补充点水分;而南方湿度大,小苗干不死).其实小苗在脱皮阶段,老皮里的水分能够满足其生长需求.当小苗长到五,六个月大小时,可以看到小苗身体外裹着一层薄薄的老皮,这标志第一次脱皮基本完成.(图10一脱基本完成)这时候应该重点加强光照,继续控制浇水,一不当心小苗就会徒长. 五,小苗移栽 一脱完成后,选个好日子着手准备小苗移栽工作.移栽前最好让苗床介质保持干燥状态,这对小苗移栽非常有利. 小苗移栽介质的颗粒大小,层次,土层厚度,基本与播种用材差不多,只是中间层里的介质可以略微增加一些营养充分,比如放少量的腐叶土等,也可以放几粒a2缓释肥颗粒,但还是要注意不能太荤.另外,移栽小苗的介质最好经过一次高温消毒,比如用微波炉高火加热或隔水高温蒸煮. 将小苗从育苗盆干燥的介质里取出来非常容易,轻轻一抖根系上的介质马上掉光.接下来小心剥除裹住小苗的老皮,一些干透了的老皮很容易去掉.如果老皮难以去掉,千万别强行拉扯,就让它留着罢了.(图11刚移出土的小苗) 下一步就是修根,目的是促进移栽后的小苗生长.原则上小苗移栽时应该留住一段主根,须根统统剪掉.主根一般留0.5~1cm长,具体留多长是很有讲究的.如果你播种的小苗只有几十颗,那么主根留1cm还可以;若是小苗有百颗以上,那主根还是留短一点好.小苗移栽一般是直接将小苗轻轻插入土表,如果主根太长插起来不顺利,还要用工具辅助栽种.所以小苗太多还是修短点好,而 0.5cm长的主根并不影响新根生长.(图12修根后的小苗)另外需要强调的是,小苗移栽时介质一定要干燥. 小苗修根后晾个半天就可以移栽了.小苗移栽的行距和株距(是指小苗之间的中心距离),一般保持在1cm.两行小苗可以呈品字形排列.(图13移栽后的小苗)移栽后2天内不要浇水,3天后可以逐步的喷雾(用加入杀菌剂的水),并随后逐步见光;也可以快速浸一次盆,水位在盆高的13处只要停留几秒钟.大约1周后新根可以长出,开始进入后期管理阶段. 六,后期管理 小苗移栽七八天后,如果轻轻碰一碰它不会移动,就说明新根长出来了.(图14移栽一个多月小苗)随着气温一天天升高,各种麻烦可能会接踵而来,管理工作马虎不得. 第一项工作就是杀菌.生根后的小苗正在慢慢长大,而真菌也没有闲着.此时的小苗还比较脆弱,很容易被真菌感染而化水仙去.有时头天晚上看看很正常,第二天就变颜色了,轻轻一碰就成一包污水.所以每隔几天就要喷洒一点杀菌剂(比如可以交替使用多菌灵,百菌清等抗真菌药物),做到有备无患. 第二项工作就是浸盆.浇水工作以浸盆为主.干透了才给水.值得注意的是,盛夏季节当成年生石花正在断水休眠时,小苗还应该照常浇水.你若不及时浇水,它们就开始第二次脱皮,这当然对小苗正常生长极为不利. 第三项工作就是光照.小苗生长离不开太阳,每天能够保证四,五小时的光照是最好不过的.当阳光太强烈时应注意适当遮阴,用规格50%~75%的黑色遮阳网比较保险.江南地区的盆友要特别当心梅雨季节的天气变化,如果持续多日的阴雨天后突然冒出发白的太阳光,那么放在室外的小苗只要晒几个小时,大量植株很可能变白透明有去无回. 经过5,6个月的后期管理,从播种开始到现在差不多有一年时间了,移栽后的小苗几经磨难后大小能够长到1cm左右.(图15一岁大小的生石花)此时的生石花可以按照成年植株的养护方法进行管理,继续努力再过两年它们就能够开花结果了.
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同时,通过检查还了解到,5家生猪供精站都能严格遵守国家生猪供精良种补贴项目的各项规章制度,有序地开展生猪供精工作,具体参与生猪人工授精的技术服务人员,也都能严格按照项目技术要求,认真做好技术操作规程服务,从而使全县的生猪供精良种补贴工作收到了良好的效果.
规范生产,优质服务.
通过检查看,龙江县的生猪供精良种补贴工作实施得非常好,群众满意度特别高.龙江县通过此项目的实施,不仅降低了养猪户的饲养成本,有效地减少疫病传播途经,而且极大地加快了全县生猪良种化进程,增加了养猪业的科技含量,提高了科学养猪水平,增加了群众的养猪经济收益.为全面实施"良种+良法"畜牧业生产带了好头.目前,在全县存栏的4.7万头能繁母猪中,享受到生猪供精良种补贴项目的就有3.14万头,占66.8%;受益农户达1.5万户.供精配种的母猪受胎率达到92%以上,平均窝产仔11.5头,仔猪出生重,断奶重,成活率均好于以前的本交.因而,深受广大群众一致好评.
9县市建有9个中心人工授精站,298个人工授精配种站,共307个精液供应单位,543个人工授精服务网点,从事人工授精技术人员1038名;共引进优良种公猪572头,淘汰劣质种公猪269头.目前共有种公猪数量1869头,其中大约克604头,长白649头,杜洛克591头,其他25头;2008年,9县市人工授精受配85.07万头次,使用精液176.04万份,完成项目下达任务,受胎75.91万头次,受胎率为89.23%,中央财政下达的1560万元补贴资金全部补贴到养殖者手中.
7月上旬,黑龙江龙江县畜牧兽医局利用十几天时间,由局党委副书记刘晓东带队,抽调县家畜繁育指导站高级畜牧师张顺力,陈传友等专业技术人员,组成生猪供精良种补贴自查工作组,逐一深入到承担全县生猪良种供精业务的几家种猪场和生猪供精站中,认真开展了生猪供精良种补贴实施情况的自查工作.
供精单位应在良种猪精液包装上加施良种补贴标识,按照项目区精液需求组织生产和运送,确保项目区需要的精液数量和质量.供精单位在开展生猪人工授精时,按照"办法"的规定建立精液发放使用登记册,发放通知书,收取有关费用.
2013年度,龙江县承担生猪良种补贴供精任务的单位共有5家,分别是:龙江镇朱通世生猪鲜精供应站,白山乡兴旺种猪场生猪供精站,广厚乡李光华种猪场生猪供精站,头站乡宋亚娟生态养猪场生猪供精站,齐齐哈尔宏业种猪场生猪供精站.
良种猪精液供应单位的要求
良种猪精液供应单位(包括种公猪站,种猪场等生产良种猪精液的单位和组织,以下简称供精单位)应取得"种畜禽生产经营许可证",种公猪存栏具有一定规模,优先选择管理规范,系谱档案齐全的单位;有必备的精液生产,检测,保存和运输设施,有一定的技术力量.
负责组织指导项目县申报项目,对项目县进行审核,筛选;组织制定入选种公猪,供精单位,猪人工授精技术服务站点管理办法.
补贴对象
补贴对象为项目区内使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖者,包括散养户和规模养殖户,以下简称养殖者.
按照财政部"生猪良种补贴资金管理暂行办法"(财农〔2007〕186号)和"农业部办公厅,财政部办公厅关于印发2009年畜牧良种补贴项目实施指导意见的通知"(农办财〔2009〕105号)要求,结合我省实际,制定此实施方案.
在项目实施过程中,省畜牧兽医局将配合农业部或单独组织项目督导和随机抽查,重点检查补贴精液使用情况,查阅配种记录,核查农户签字或手印,抽查良种猪精液质量等.在项目实施过程中,如发现种公猪,猪精液质量不合格或者高于同期市场价格的,违反服务规定的,畜牧部门将给予通报或相应处罚;情节严重的,取消参加项目资格.各项目县要加强项目检查,及时掌握项目进展情况和资金使用情况.项目县要以简报的形式,于2009年12月15日和2010年6月20日前向省畜牧兽医局,省财政厅报送项目执行情况.
指导供精单位,人工授精员和农户做好精液生产,发放和配种记录,如实填写母猪基本情况登记卡,建立健全配种,产仔等相关信息记录档案.做好补贴母猪佩戴畜禽标识及建挡立卡工作,建立本县生猪良种补贴信息管理档案.
编制项目实施方案,成立项目实施小组,建立责任制;按照省级畜牧部门制定的入选种公猪,供精单位管理办法,会同有关部门,通过招标的方式,确定供精单位及精液价格,配种范围,人工授精收费内容及标准等,并报省畜牧兽医局备案.
制定工作措施和进度安排,协调项目县有关工作,组织技术培训和项目检查;制定本省良种补贴精液标识和人工授精技术要求;落实各项目县母猪加施标识和建档工作;对项目区使用的良种猪精液质量进行抽检.
补贴标准
按每头能繁母猪年繁殖两胎,每胎配种使用2份精液,每份精液10元测算,每头能繁母猪年补贴40元.
公开透明,接受监督.
组织实施种猪集中测定或者现场测定,评定种猪场及其良种公猪品种,在湖北养猪网,湖北畜牧兽医信息网上公布入选种猪场名单及供应良种公猪品种,以及项目县上报的供精单位和种公猪.
各级地方畜牧部门和财政部门要会同同级统计部门,加强能繁母猪的统计工作,科学测算本项目区域年度能繁母猪补贴数量,据实申报补贴数量.
1,省级部门:省畜牧兽医局会同省财政厅负责全省项目的组织,协调,监督,管理工作.
加强领导,成立专班.
四,项目申报和确定办法
省畜牧部门会同财政部门负责对2009年实施生猪良种补贴的19个县市提出的项目申请材料进行审核,并编制湖北省生猪良种补贴项目实施方案,于2009年10月15日前以正式文件联合上报农业部,财政部.县级畜牧部门会同财政部门编制本辖区的生猪良种补贴项目实施方案,于2009年10月10日前以正式文件联合上报省畜牧兽医局,省财政厅审核备案.县级实施方案主要包括2008年生猪人工授精实施基本情况,2009年全年生猪生产基本情况预测,项目实施条件(能繁母猪存栏,符合条件的采精种公猪和供精单位数量,人工授精技术力量,猪人工授精应用等情况),申报的补贴母猪数量,补贴品种和补贴资金,组织实施和保障措施等.
种猪场,供精单位和猪人工授精技术服务站点要规范生产和服务.
我省确定湖北省畜牧良种场,湖北省原种猪场,武汉市金林良种畜牧有限公司,湖北天种畜牧股份有限公司,宜昌正大有限公司,湖北省农科院畜牧所种猪场,武汉花果山畜牧有限公司,湖北龙王畜牧有限公司,湖北三湖畜牧有限公司,武汉金龙畜禽有限公司,湖北浠水长流畜牧公司,武汉市云龙养猪有限公司,湖北天升种猪有限公司,武汉康美畜牧发展有限公司,华农大畜牧科技发展研究中心,武汉中粮肉食品有限公司,湖北绿生畜牧科技发展有限公司,当阳市清平种猪场,通城县种畜场,恩施市凤凰山种猪场等20家种猪场为项目种公猪供种单位.
加强技术培训,确保顺利实施.
分级管理,明确责任.
三,项目区基本情况
2008年项目区9县市生猪良种补贴实施基本情况
加强供精单位,猪人工授精技术服务站点,人工授精员管理,规范配种服务收费,防止违规加价;开展基层技术人员和养殖者技术培训.
一,项目目标
通过对购买良种猪精液给予补贴,加快生猪人工授精技术的推广,提高生猪良种化水平,减少生猪疫病传播,增加生猪养殖收益,调动养殖户改良生猪品质的积极性,促进养猪业持续健康发展.
二,项目内容
补贴范围
在全省19个县实施2009年生猪良种补贴项目,一是2007,2008年已实施生猪良种补贴的当阳市,枝江市,南漳县,京山县,松滋市,蕲春县,咸丰县,恩施市,应城市9个县继续实施2009年生猪良种补贴项目;二是新增通城县,武穴市,丹江口,黄陂区,夷陵区,大悟县,天门市,阳新县,仙桃市,监利县10个县实施2009年生猪良种补贴项目.
加强项目监督,实行全程追踪.
五,项目实施主要措施
要加强对生猪良种补贴项目的组织与领导,采取分级管理,分工负责的办法,抓好项目的监督管理,落实责任制,确保项目的顺利实施.
19个县市生猪生产基本情况
补贴方式
按照财政部"生猪良种补贴资金管理暂行办法"和"农业部办公厅,财政部办公厅关于印发2009年畜牧良种补贴项目实施指导意见的通知"(农办财〔2009〕105号)要求,中央财政按照补贴标准将补贴资金拨付省级财政部门,省级财政部门将补贴资金拨付县级财政部门.供精单位按照补贴后的优惠价格向养殖者提供精液.项目县财政部门根据同级畜牧部门核定的配种情况及供精单位提供的有关凭证,与供精单位结算补贴资金.省级畜牧部门会同省级财政部门在编制下年全省生猪良种补贴项目实施方案时,与中央一并结算上一年生猪良种补贴资金.
2008年这19个县市出栏生猪1260.72万头,存栏生猪979.61万头,其中能繁母猪存栏109.62万头.符合条件的采精种公猪存栏3727头,现有人工授精站603个,人工授精员1954人.2009年人工授精计划数达到296万头份,申请国家补贴资金为2960万元..
项目种公猪品种和质量要求
入选的种猪场应按照计划提供种公猪,价格不得高于同期该场销售种公猪的市场价格.
2,项目县畜牧,财政部门负责项目辖区的组织,实施和监督工作.
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花生,原名落花生,是我国产量丰富,食用广泛的一种坚果,又名"长生果","泥豆","番豆"等.属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月.
花生主要分布于巴西,中国,埃及等地.可用于制皂和生发油等化妆品的原料.花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为58,蛋白效价为1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白.
花生果实还含脂肪,糖类,维生素A,维生素B6,维生素E,维生素K,以及矿物质钙,磷,铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂,胆碱,胡萝卜素,粗纤维等物质.花生含有一般杂粮少有的胆碱,卵磷脂,可促进人体的新陈代谢,增强记忆力,可益智,抗衰老,延寿.
根据王子峰2008年编著的"彩色花生优质高产栽培技术",花生的类型按花生籽粒的大小分为大花生,中花生和小花生三大类型;按生育期的长短分为早熟,中熟,晚熟三种;按植株形态分直立,蔓生,半蔓生三种;按花生荚果和子粒的形态,皮色等分为五大类:普通型,多粒型,珍珠豆型,龙生型和其他中间型.
但如果详细来看,花生的品种十分繁多,根据国家花生数据中心网站显示,农业部历年登记品种高达824个,新登记的花生品种(以前未通过地方或国家审定,认定或鉴定)有509个,农业部历年审(认,鉴)定品种也达到了148个.
虽然不同品种的花生在不同的生长发育阶段都具有不同的生长条件,但花生生长发育需要的自然条件离不开五大项,分别为:水分,温度,光照,土壤以及氧气.
水分,播种后,要在温暖湿润的土壤中吸收自重的50%的水分才能萌发;出苗后,田间持水量需要在40%到50%,低于该标准会影响花芽分化;在花芽分化期间,田间持水量为60%时花芽会增加显著,开花量多;开花期夜间空气相对湿度为95%时的成针数约为相对湿度为50%到70%时的5倍;结荚期为花生生长期中所需水分最多的时期,要求田间持水量在60%到70%,低于该标准会影响开花受精,果针入土,荚果发育,高于该标准则会影响根系,开花减少;饱果期,田间持水量需要在50%到60%,低于该标准会影响出仁率和含油量,高于该标准会造成大量烂果.总结来说,花生整个生育期所需的水分要求特征为:苗期和成熟期需水量较少,开花结荚期需水量较多.据测定,在花生全生育过程中,每生产1kg干物质约需耗水450L.
温度,花生为喜温作物,不同的品种与生育期阶段对最低,最高,最适温度的要求都十分严格.出苗期,珍珠豆型和多粒型花生发芽最低温度为12℃,最适温度为23℃;普通型和龙生型花生发芽最低温度为15℃,最适温度为25℃到35℃;苗期适宜温度为20℃,温度过高会影响发芽;开花期低温会推迟花芽分化,开花数量减少,最适温度为23℃到28℃;下针期适宜温度为21℃到30℃,过高或过低会导致不能受精结荚;荚果发育期适宜温度为25℃到33℃.不同品种的花生生长发育所需有效积温也不同,据测定,普通型全生育期所需为3300℃到3600℃,珍珠豆型约为3000℃,多粒型为2700℃到3000℃,龙生型为3300℃到3500℃.
光照,花生为短日照作物,在日平均8到10小时的日照时数即可满足花生生长需要,光照为直接影响花生产量的重要因素,体现在光照面积,光照时间,光合能力,产物在花生植株的利用和分配,日照长短和光线强弱上.
叶片为花生进行光合作用的主要器官,花生产量由叶面积系数决定,系数过大下部叶片接受光照不足,产量下降;系数过小则光照面积小,光能利用率低,产量也会下降.光合作用时间越长,光能利用率越高,合成的有机物质越多.一般中,晚熟品种由于生育时间长,光合作用时间也更长,产量比早熟品种高.花生的光饱和点高,对弱光也有一定适应能力,影响花生光合能力的因素有光合强度,温度,二氧化碳浓度,水分和营养物质等.花生的生长中心会随着生育时期的变化和变化,叶片进行光合作用产生的有机物质会按照叶位就近运输,首先分配到生长中心.花生苗期和开花下针期需要良好的日照条件,可使花芽分化良好,花量增多;但结荚前期需要黑暗条件下才能结荚,荚果发育.
土壤,花生生长发育所需要的土壤应是排水良好,空气流通,有机质含量适宜,土质松散,易于收获荚果的沙质壤土;含钙量充分的壤土可增加荚果中花生仁的占比.花生生长发育需要有30cm深的土壤耕作层,干时不散不板,湿时不粘结.表土层10cm处为下针结果层,要求为浅色松散的沙质壤土或粗沙质壤土;心土层根系较少,起供水和养分作用;底土层起排水作用.
氧气,土壤水分过多,氧气不足时花生植株会进行无氧呼吸,放出能量少且产生有毒物质,易出现烂种烂果,生育不良的情况.
目前花生种植主要分布在南纬40°至北纬40°之间的广大地区.主要集中在两类地区,一类是南亚和非洲的半干旱热带,另一类是东亚和美洲的温带半湿润季风带.世界花生基本上分布于亚洲,非洲和美洲.其中,亚洲种植面积超过世界种植总面积的60%,非洲种植面积约占世界面积的30%,亚洲,非洲,美洲共占世界种植面积的99%以上,欧洲和大洋洲仅零星种植.
世界花生主产国有印度,中国,美国,印度尼西亚,塞内加尔,苏丹,尼日利亚,扎伊尔和阿根廷等.中国和印度的花生产量分列世界前两位.
我国花生的分布非常广泛,南起海南岛,北到黑龙江,东至台湾,西达新疆,都有花生种植,但主要分布于山东,河北,河南,辽宁,江苏,福建,广东,广西,贵州,四川等地区.
我国花生种植可划分为七个花生主产区:黄河流域花生区,长江流域花生区,东南沿海花生区,云贵高原花生区,黄土高原花生区,东北花生区和西北花生区.
从花生种子的发芽到荚果的成熟大致经过五个阶段:
出苗期.从花生播种到50%的幼苗出土,并展开第一片真叶,为发芽出苗期.发芽出苗期需要5 - 15天,具体出苗时间跟气温有关,春播花生出苗期长,一般需要8 - 15天,夏播花生出苗期则短很多,一般5 - 10天即可出苗.这一时期花生的生长特点以生根,分枝,长叶等营养生长为主.花生种子发芽出苗后,应立即查苗以便发现缺苗,根据缺苗情况及时进行补种或补苗.
幼苗期.从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期.幼苗期一般在20 - 35天,具体时间因品种和种植季节差异比较大,春播幼苗期一般在25 - 35天,夏播幼苗期在20 - 25天,一些夏播早熟品种甚至只需要20天.这一时期生长特点是营养生长为主,花芽分化,开始形成根瘤.
开花期.自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期,简称花针期.开花下针期在15 - 35天,根据种植季节和品种,差异很大,春播花生下针期在25 - 35天,夏播花生下针期则在15 - 20天,在花生开花期要细心地进行养护.这一时期生长特点是营养生长与生殖生长并进,根瘤大量形成,固氮能力增强.下针期要保证花生光照和肥水充足,以保证果针入土.
结荚期.从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期.结荚期一般在20 - 40天,春播在30 - 40天,夏播在20 - 30天.这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果,营养生长达到最盛期,水肥消耗量达到最盛.要保证水分充足,防治死苗和害虫.根外施肥防止早衰,促进荚果发育.
成熟期.从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期,简称饱果期.春播花生饱果期在40 - 50天,夏播则在30 - 40天.这一时期生长特点是营养生长日渐衰退,以生殖生长为主,根瘤停止固氮.这一时期可以根外施肥,以延长叶片功能期,提高饱果率.应当注意适时采收,防止果实发芽.
花生一定要在最佳时期收获.收获过晚,则过熟果大量形成,使得烂果,落果,发芽果大量增加,导致减产.
花生收获期应根据如下情况进行综合判断:
植株长相:植株中下部叶片脱落,而上部1/3叶片开始变黄,产量基本不再增长,这是花生收获的最佳时期.
植株上荚果发育情况:荚果饱果率超过80%,花生壳内壁大面积出现黑色斑块是收获的适宜时期.肥水条件好,病害轻的地块,植株衰老不明显,则应主要根据荚果发育情况确定收获期.
气温变化或花生后作播种要求:气温下降到15℃以下,亦应及时收获.
新收获的花生,成熟荚果含水量50%左右,如不及时晾晒,易发生霉烂,变质或遭受冻害,需要将其降到8%以下才能进行安全贮藏和流通.
现有的花生生产体系中主要存在3种采后干燥方式:
在株晾干法:即花生挖掘收获后将荚果留在母株上进行自然晾晒完成干燥.
鲜摘晾干法:即花生挖掘收获后将荚果与母株分离,然后自然晾晒完成干燥.
鲜摘催干法:即花生挖掘收获后将荚果与母株分离,然后利用干燥设备进行催干完成脱水干燥.
种用花生一般以荚果贮藏为妥,种子有荚壳保护,虫霉危害小,晒干后不易受潮,容易鉴定种子品种,缺点是体积大.
作为食用或工业用的花生,一般都以种仁(花生米)贮藏.须待荚果干燥后再行脱壳.种仁贮藏体积小,但容易吸湿发霉,需要注意安全储存的水分和温度条件.
和所有农产品一样,花生的种植和生产也具有固定的周期性特征,特定的季节性供给特征使得花生的消费呈现出典型的季节性特征.
每年7月至次年1月为花生销售旺季.主要原因有:一是7 - 8月天气炎热,市场对水煮花生,油炸花生等食用花生需求量较大.二是每年10月至12月,新季花生上市,油脂加工企业一般集中采购全年用量,花生销售量较好.三是当年9月至来年1月,我国传统节日较为集中,如中秋,国庆,元旦及春节相继到来,花生食品及油脂加工企业备货需求较大.
每年2 - 6月为花生消费淡季.主要原因有:一是2 - 6月正值花生种植生长期,市场花生流通多为往年陈果,质量不高,导致消费需求不高.二是4月以后,各地气温回升,花生霉变风险加大,花生储存成本较高,因此油厂一般在3月之前加工完花生,4月以后以花生油的形式流向市场出售.
从美国农业部给出的全球主要生产与供应花生的国家数据分析,中国以占总量比约50%位居两个指标的第一,国内产量及总供应量占比都比处在第二位的国家高出30%以上,中国不仅是全球最大的花生进口国,同时也是全球最大的出口国与供应国.花生产量排在后面的分别是印度,尼日利亚,美国,印度尼西亚,阿根廷和巴西.
按2005年-2020年的花生消费量排名,依次为中国,印度,尼日利亚,美国,印尼,阿根廷,巴西.其中,2005年-2020年中国的消费量占这几个主要消费地区总量的55%,远超排在第二位印度的19%,是其花生消费量的约3倍.
根据2005-2020年近15年的数据统计,印度,阿根廷,中国是全球前三大花生出口国,2020年三个国家的花生出口量分别占全球花生出口总量的22.6%,22.4%和18.5%.此外,花生主要出口国还有美国和巴西.
据美国农业部数据显示,2020年全球花生出口总量为426万吨,其中阿根廷花生出口量为98万吨(占比23%),印度花生出口量为85万吨(占比19.95%),美国花生出口量为68万吨(占比15.96%),中国花生出口量为60万吨(占比14.08%),巴西花生出口量为30万吨(占比7.04%).
不同国家的出口与产量结构差异较大,中国作为世界最大的花生生产国,但由于国内消费量大,2020年出口量仅占本国产量的3.43%,出口量均小于阿根廷,印度和美国.
随着国内产量供不应求,中国花生进口量已经超过出口量成为花生净进口国.同样的尼日利亚作为全球第三大花生生产国,其花生全部用于国内消费,出口量基本为0.与中国和尼日利亚情况相反,阿根廷花生国内消费量较低,因此产量大量主要用于出口,2020年阿根廷的花生出口量占本国花生总产量的70%,与阿根廷相似的出口量占产量比例较高的国家还有巴西,花生出口量占本国产量比例为56%.
根据近15年的数据累计统计,印度尼西亚,中国,美国是全球前三大花生进口国,2020年三个国家的花生进口量分别占全球花生进口总量的12.76%,10.9%和1.99%.2020年全球花生进口总量为398万吨,按照排名,其中中国花生进口量为100万吨(占比25.13%),印度尼西亚花生进口量为45万吨(占比11.31%),美国花生进口量为5.2万吨(占比1.31%).
2019年花生及花生仁出口数量19.14万吨,同比减少0.86万吨,同年出口金额263.84百万美金,同比减少14.74万吨;其中2010年到2013年期间虽然出口数量逐渐下降,出口金额仍逐渐上升,平均单位金额上升,影响其出口数量;随后出口情况在2013年到2016年期间比较低迷,但在2017年后有所回升.而近3年的花生生产价格指数仍未给出,按以往几年的数据来看,2013年到2014年花生行情不是十分景气,价格,出口金额和年产量相对往年都下降了.
从年产量这个指标来看,排名前两名的河南省和山东省总和高达49.17%,占全国产量的将近一半,其余大多部分省只能占到6%及以下,可见河南与山东在我国花生生产中占有十分重要的地位.
近15年中国花生产量占总供应量的比例除了19年和20年较低,其余年份基本保持在96%以上,国家供应量大部分来自于本土生产.在14年及以前,中国花生供应量极大部分依靠本土生产,只有低于1%的量来自于外国进口,但从近5年的情况看,中国进口比例逐渐增加.
近15年中国花生的国内消费量占总供应量的比例一直保持在93%以上,国内对花生的需求量大,出口量所占比例比国内消费量少很多,仅有2%-6%左右.在2015/16年期间,中国花生的国内消费呈现减少趋势,但在下一年又以缓慢的速度重新上升,19年更是达到了97%的高峰.
对比近几年中国的花生生产消费,进口出口情况,在2014年之前,中国国内产量基本能够维持国内消费需求量,因此进口量较少.2015年开始进口量迅速增加,国内产量增长速度不及消费增长速度,并且通过对比历年的国内产量和国内消费量,2015年,2019年及2020年更是出现了国内产量供不应求的情况,因此中国需要大量进口其他国家的花生,2019年还达到了近15年来中国花生进口量的高峰,进口量远远高出出口量,使中国成为了花生净进口国.尽管创造了高峰,2019年进口量仅占同年国内消费量的7.4%,中国首次成为全球最大的花生进口国.2019年,中国花生进口量高达约140万吨,同比增加约1000万吨,占全球花生贸易量的31%.
花生交割适用国家标准,国家相关规定及本细则规定.
基准交割品:45.0%≤含油率(以湿基计,下同)<46.0%,酸价(以脂肪计,下同)≤1.5mgKOH/g,杂质≤1.0%,水分≤9.0%,霉变粒≤1.0%,7mm上层筛(长圆孔筛板)筛上比例≥60.0%,5.5mm下层筛(长圆孔筛板)筛下比例≤20.0%,色泽气味正常的花生仁.
替代品及升贴水:
1.0%<霉变粒≤1.5%,扣量0.5%;1.5%<霉变粒≤2.0%,扣量1.5%.
花生期货拟采用"车(船)板+厂库"交割方式,交割地点拟设在花生主要产区及贸易区域,具体包括河南,山东,河北,辽宁,吉林等五省.在上市初期拟将河南,山东及河北三省设置为基准交割区域,待花生期货上市运行稳定后,考虑将辽宁,吉林两省设置为非基准交割区域.
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德青源作为全球环保基金在中国投资的生态农业项目,不仅开创了可持续发展的生态农业模式,实现了生态养殖,食品加工,清洁能源,装备制造,有机肥料,订单农业,有机种植的循环.同时本着"取之自然,回报社会"的原则,通过沼气发电,污水处理,太阳能利用等生态科技,实现了资源的最大化应用和保护,促进了人与自然的和谐统一.其独创的"订单农业 - 生态养殖 - 食品加工 - 清洁能源 - 装备制造 - 有机肥料 - 有机种植"循环经济模式,不仅成为国家高新技术产业化现代农业示范基地和全国农业标准化示范区,也是国家发改委认定的首批国家循环经济教育示范基地.
德青源在促进生态农业发展以及人与自然的和谐统一等方面有哪些亮点和经验值得借鉴?中国经济时报记者通过对德青源企业总部以及其在北京延庆养殖生态园的走访,了解到德青源的生态标签制度是从给鸡蛋贴标开始的.他们在鸡蛋表面喷了"德青源标志,鸡蛋生产日期,防伪码"三个重要信息,此举不仅结束了中国鸡蛋几千年"三无"产品(无标准,无生产日期,无品牌)的历史,开创了中国鸡蛋品牌之先河,推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准,同时也确保了鸡蛋在保质期内的质量,为过期产品的召回提供依据.
给鸡蛋贴标签,在十几年前是一件新鲜事.德青源的创始人 - - 北京德青源农业科技股份有限公司董事长钟凯民在创业初期提出给鸡蛋搞标准,还曾引起了大家的质疑,一些专家包括一些领导都觉得他太逗了,鸡蛋吃了几千年,还要什么标准?而他还是很坚持,认为什么都应该有标准,连空气都有标准,为什么鸡蛋不能有标准?他的这种坚持也许跟他的工作经历有关.他是学弹道导弹专业的,曾在国防科工委工作了17年,是一个典型的技术迷,在他眼里只有给鸡蛋建立了标准,才能确保人们食用安全.
据北京德青源农业科技股份有限公司市场总监张火亘介绍,钟凯民对鸡蛋有一种特殊的情结,在他小的时候,鸡蛋要凭票供应,非常稀缺,再加上家里人口多,想要吃上一枚鸡蛋很难,只有帮家里做家务或是考试取得好成绩,才能得到奖励 - - 吃鸡蛋.因此,在那个年代,吃鸡蛋对他来说是一种奢望.若干年后,当他大学毕业到北京工作,吃鸡蛋已不是问题时,却觉得鸡蛋不如小时候好吃了,探究原因:一方面是那个年代吃鸡蛋难,物以稀为贵;另一方面是蛋鸡的饲养环境混乱,缺乏系统的管理,大多为小规模的养殖农户,他们科学知识匮乏,无专业的服务团队,蛋鸡主要的食物是玉米,一些养殖农户为了降低成本,给鸡吃鱼骨粉(易产生腥味,饱和脂肪酸含量高),棉粕(内含棉酚,会导致不孕)等.所有这些严重影响了鸡蛋的口感,使得鸡蛋感觉不如以前好吃了.
经过一段时间的思想斗争,钟凯民决定放弃铁饭碗,下海创业,并设立这样一个目标:给鸡蛋贴标签,让更多的人享受安全和健康食品.
德青源北京生态园行政主管郎顺平告诉中国经济时报记者,他比较佩服钟凯民的眼光,胆量和见识."钟总的思想非常超前,去德国考察回来后把人家的经营模式进行仔细研究,并加以改革创新,别人不敢大规模养的时候他敢养,别人不敢花精力投资清洁能源他敢投."
如果说给鸡蛋贴标签,是德青源在蛋品行业的首创,那么用鸡粪来发电,用玉米秸秆发酵,生成生物天然气,变废为宝,其所引领的更是一场深刻的能源革命,它的意义非同小可.
德青源鸡蛋的加工程序非常严谨复杂,记者在德青源延庆养殖生态园亲眼目睹了鸡蛋加工的流程:鸡蛋是通过两条地下管道从鸡舍传输到加工区,然后进行紫外杀菌,涂油,裂纹检测,称重,分级挑选,血斑检测,喷码等程序后才送往千家万户.
"鸡产蛋不是可以随意叫停的,鸡舍容蛋的空间也是有限的,如果当天不传送,那么第二天的鸡蛋就没有地方存放,所以逼着我们每天必须定时收集传送,定时加工."张火亘说,公司分三个时段收集鸡蛋,每天早上7点到8点第一轮鸡蛋通过传送带输送到壳蛋厂,10点到11点基本加工完毕,然后被运输车辆运走;最后一轮鸡蛋在下午2点到3点,4点到5点钟开始加工,最晚的晚上10点也就发出了,第二天在超市就可以买到.鸡蛋的保质期为45天,为了保证质量公司内部会控制为冬季30天,夏季25天.
这个位于北京松山国家自然保护区的养殖生态园,占地1000亩,年饲养蛋鸡200万只,雏鸡100万只,每年生产5亿枚鸡蛋,10000吨蛋液和蛋粉,200万只母鸡和700吨有机蔬菜.而这里的13栋雏鸡舍和19栋蛋鸡舍,全都采用全球顶尖的全自动上料,饮水,清粪设备,常年自然通风,恒温恒湿(常年恒温25℃-28℃),蛋鸡吃绿色玉米,喝山泉水,住空调房,五星级的饲养环境甚至超过了欧盟和美国的动物福利标准.
而德青源在安徽黄山的生态园实现了祖代,父母代,商品代的一体化养殖,打造了中国蛋鸡养殖模式的2.0版本;目前正在安徽滁州25平方公里的土地上建设3.0版本的滁州生态园,打造中国蛋鸡养殖业的"未来农场".
记者在采访中了解到,德青源作为一家以蛋品为核心,产业链涵盖种禽繁(养)殖和生物质能源的企业,无论是从养殖环境,加工流程,渠道建设,还是防疫免疫系统,都有一套非常完备的体系.
在产业链方面,德青源实现了订单农业,蛋鸡养殖,食品加工,清洁能源,装备制造,有机肥料,有机种植的横向整合,确保每一枚鸡蛋品质可追溯.
从养殖角度看,德青源在全国范围内首创叠层笼养,全进全出的养殖模式.集祖代,父母代,商品代蛋鸡养殖为一体的纵向整合,在养殖过程中实现了农业废弃物资源化利用,创立了可持续发展的生态农业模式,建立了全球领先的循环经济标准.
而从科研角度看,2009年11月,国家科技部在德青源研发中心的基础上,组建了中国国家蛋品工程与技术研究中心,这是中国蛋品行业的最高科研机构,承担了科技部"十一五","十二五"的部分重大科技攻关课题项目,承担着中国鸡蛋行业在养殖,流通等领域一系列国家标准的制定,并在全球建立了四五个类似的研发机构.
在品牌建设方面,经过十几年的积累,德青源在北京市场的品牌知名度不断攀升,并先后在2008年和2013年两次摘得全球水晶鸡蛋奖(全球蛋品行业最高奖,亚洲唯一获此殊荣企业).
然而,作为中国第一家给鸡蛋定标准的企业,德青源在发展中也经历了种种困难.
"家有万贯,带毛的不算."在张火亘看来,德青源的养殖团队每天都在打一场没有硝烟的战争,而且面对的敌人是看不见,摸不着的病菌.所幸的是,北京养殖基地拥有全国甚至全球最好的防疫体系和自然条件,至今没有发生过任何疫情.
对此,张火亘认为,一是养殖基地的选址是在国家级的自然保护区里,负离子含量高,空气质量好,加上建设初期对风的流速,风向,以及地质等情况进行详细的勘探.鸡喝的是山泉水,吃的是绿色玉米,呼吸的是清鲜空气.
二是建立了非常完整的免疫程序,在防疫上整个的园区设计非常清晰,鸡在第几天的时候吃什么食物,喝什么水,什么时候要做什么样的防疫,都有非常完整的流程设计.
在张火亘看来,多年来困扰企业发展的有两大难题:一是企业养殖规模扩张速度跟不上市场需求,产能受限.二是鸡粪污染的技术处理难题.在养殖初期,规模不大的时候,鸡粪很容易处理.但是当鸡养到几十万只,几百万只的时候就很麻烦.北京生态园养了300万只蛋鸡,一年的鸡粪堆积起来相当于一个标准足球场那么大的面积,堆10米高.而德青源生态园在北京延庆松山保护区,脚下就是官厅水库,背后是松山原始森林.官厅水库是北京的第二条母亲河,北京的水源地.如果鸡粪处理不好,将会严重影响到地下水,还会使土地板结,这种污染对水,土壤和空气将是毁灭性的.在发展过程中,公司发现这是一个最为头痛的问题,于是在2004年开始研究怎么解决这个问题,可喜的是在2006年攻克了这个难关.
其一,鸡粪里面有沙子,因为鸡的消化道特别短,如果没有沙子来磨砺这种粗的食物它自己是消化不了的.鸡吃饲料的时候是需要沙子来帮助消化的,在它的食物配比中就会有8% - 10%的沙子.但是,沙子如果进入到能源系统的管道中,半年到一年的时间管道就会报废.所以,鸡粪发电,除沙是关键,目前德青源自己的专利技术可以把沙子除到99%以上,这是公司自主知识产权的核心技术.
其二,是厌氧发酵.在国内外的沼气行业,由于鸡粪在发酵过程中会产生高氨氮物质,会抑制甲烷菌的生长,想要制取沼气非常难.而德青源的专利厌氧发酵技术可以在高氨氮状态下稳定高效运行.
其三,鸡粪发酵过程中产生的含硫气体,在鸡粪发酵过程中除了甲烷气体还有一种叫硫化氢的气体,这种气体是剧毒的,而且具有高腐蚀性,如何把硫去掉?行业中有很多方式,以化学方式为主,将硫化氢稀释,形成氮硫酸盐,硫酸盐属于硫酸类,会对管壁造成腐蚀.公司研究出了一项核心技术,用生物方式来脱硫,我们在实验室里培养一种嗜硫菌,用它来稀释硫离子.就好比一个小动物,把硫离子吃完以后,自己也就死亡了.
"这三项核心技术的突破,使我们的鸡粪转变为绿色电力成为可能."张火亘表示,这在全球养殖企业也是一个极为特殊的案例.它的意义,不仅在于鸡粪变废为宝,还在于清洁环境,真真切切地实现了二氧化碳减排.
张火亘说,公司现在的沼气发电技术已经升级到第三代.第一代是用鸡粪来发电,第二代是沼液和秸秆混合发酵后,不发电了,用来做高纯度的生物燃料,用于加气站给汽车等加气.生物质天然气的国标是92%的浓度,而德青源的技术目前可以做到99%.第三代技术是用餐厨垃圾等进行生物能源的生产,通过收集北京餐饮企业的餐厨垃圾,进行生物提纯,转化为我们日常生活所需的生物天然气.
目前,公司用秸秆发酵生成的生物天然气,供应北京延庆39个村,10100户农民家庭,结束了延庆农民几千年伐薪烧炭的生活.生产过程是先将秸秆制成沼气再利用膜法沼气提纯技术转化成为生物天然气.张火亘告诉记者,中国农村差不多每年有8亿吨秸秆,现在的处理方式大多是给烧了,或做成牲畜饲料,而燃烧过程中产生很多的草木灰,造成雾霾天.而如果将8亿吨秸秆作为德青源模式的原料,把它发酵,生成生物天然气的话,那它的能源概念相当于2013年中国天然气消耗量的总额.它的意义还在于,化石能源是不可再生的,而生物能源是可持续性的,每年都有草木荣枯,这才是真正意义上的可持续发展.
促使德青源从无到有,从小到大,不断发展壮大的三宝就是研发,养殖,营销,这是企业的三大核心驱动力.而德青源的营销体系也是从最初的口碑营销阶段逐渐向现代营销方式转轨,并逐步形成良好的品牌效应.
他们到社区推广产品的第一年,在一个夏天的晚上,七八点钟左右,接到一个老奶奶打来的电话,她说,"今天在社区收到你们免费派发的鸡蛋了,我想问你们的鸡蛋在哪里有卖?"销售员说,很抱歉,我们的鸡蛋现在只在社区里卖.老奶奶还说,她家的宝贝孙女挑食,挺瘦的,发育不是特别好,从小就不喜欢吃鸡蛋,说鸡蛋有蛋腥味,家里人都特别着急.老奶奶曾领了我们发给她的两个免费鸡蛋,回去煮了感觉挺香的,晚上就哄孙女吃鸡蛋,说这个鸡蛋是奶奶小时候吃的那个味道,你尝尝看.小女孩感觉挺有意思,就真的把鸡蛋吃掉了.
鸡蛋有腥味儿,那是因为鸡在养殖过程中,给鸡吃的食物配料不科学,而德青源主要以绿色玉米喂养,所产的鸡蛋不会有腥味.当时这个电话对于公司销售人员来说无疑是一剂强心针,让他们对自己的产品有了足够的信心.
"还有一个故事更是耐人寻味,在2001年,也就是我们在社区周边售卖鸡蛋的第二年,有一天接到家乐福法国籍高管的电话,他说在法国,超市里都有卖鸡蛋的,为什么中国的超市里没有,我对你们的鸡蛋印象很好,你们过来谈一下吧.他们主动和我们沟通,让我们激动不已,因为此前我们做过调研,超市的进场费需要200万元,这对企业刚刚起步的我们来说太贵了,根本就进不起.家乐福找我们,我们进了第一家店,从此我们的鸡蛋便开始在超市里销售了,中国的鸡蛋品牌也就这样开始发展起来."张火亘说.
德青源市场部媒介经理池云芳告诉本报记者,过去这些年公司主要扎根北方市场,北京是最大的市场,现在正在逐步扩展到华东,东北,天津,深圳,香港等地.目前,为顺应人们新的消费方式,让全国各地的消费者都有机会享受到一枚好的,安全的鸡蛋,开始通过电子商务销售鸡蛋.
池云芳还介绍说,为了满足日益扩大的消费需求,公司正在探索一种新的养殖模式,称之为"云养殖",即通过与当地的农户合作,租用他们的土地,德青源来输出技术,种鸡,饲料以及防疫系统,管理人员等,同时负责所有后端鸡蛋的加工销售,最后大家来分成.
在谈及企业现实发展瓶颈和未来可持续发展战略时,张火亘作了这样的总结 - - 现在制约公司发展的主要瓶颈表现在这么几个方面:一是土地流转问题,这个问题甚至对公司的上市都有很大的影响.比如公司在延庆有自己的壳蛋加工厂,在这个加工区域,土地的性质都是集体土地,在这块土地上的附着物不能够计入固定资产,这就意味着公司在这块地上投资的几个亿都不能折算为资产,因此企业在融资的时候,在资产评估上就会大打折扣,这对企业的快速发展和扩张极其不利.
二是能源补贴问题.公司在做清洁能源,而且属于生物质能源,补贴好像是1度补1毛钱,国家电网收电还压价,目前基本上是保本微亏.中国的新能源这个版块是比较火的,像太阳能,风能,核电能等这些新能源补贴较高,太阳能,风能的发电,1度电补贴1块钱以上.而太阳能和风能在蓄电能力,以及供电稳定性方面,都比我们差远了.因为风力不是可控的.太阳能也是,因为总有阴天的时候.而生物质能,只要鸡活着,就有粪.德青源是中国民营企业发电第一家并网成功的,公司的电现在已经并给华北电网了,但谈这件事情就谈了两年.
三是积存的生态能源供应出口问题.公司把电转变为压缩天然气是不挣钱的,而且还贵一点,我们的压缩天然气有四分之一供企业自己以及延庆周边的农户使用,还有70%的能源需要卖掉.涉及到卖出去就有新的问题出现了,这和发电的问题是一样的,华北电网就告诉我们,线要自己来铺,从公司铺到最近的一个变电站,光电缆就要200多万元的投资.同样的问题,现在公司有那么多优质的压缩天然气,如果卖给城里的天然气站,首先,天然气公司不跟你玩,垄断经营.其次,如果卖给它们,前提条件要自己铺管子,100多公里铺到城区,公司是铺不起的.
其实这个问题在欧美国家解决得很好,很简单的一个杠杆,美国能源法一般都规定,每一个能源经营企业在新能源的占比不低于5%,企业必须要买5%,要不明年企业就关张了.欧洲更高,比如北欧要求新能源的占比是45%,这就是一个良性循环,对环境有好处,还能减少二氧化碳的排放.天也变蓝了,地也变好了,这样一个对社会有利的事情就因为垄断,观念,政策壁垒,导致企业举步维艰.
现在公司的电已经归到华北电网了,天然气卖不出去,只好存储起来.现在延庆39个村,1万多农户在使用我们的天然气,我们采用两种模式:一种模式是买气.另一种是用秸秆换气,农户把秸秆拉过来,然后折算价钱,换成天然气.
池云芳说,作为一家以蛋品为核心的企业,德青源希望帮助蛋品产业梳理出一些标准来,如柴鸡蛋,土鸡蛋,生态鸡蛋等要如何定义?养殖生产过程中要符合什么条件?有什么差异?哪个好,为什么好等等,这都需要有一系列的规范,量化的标准,有了标准才便于消费者做出科学的判断,吃得放心.
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小型农田水利工程数量多,分布广,在抗御水旱灾害,发展粮食生产,改善农民生产生活条件,促进农村经济和社会发展等方面有着不可替代的作用.长期以来,小型农田水利工程建设与管理一直处于弱势.随着社会主义市场经济体制的不断完善,旧的政策体系被打破,新的政策体系尚未完全建立起来,使得小型农田水利工程建设与管理面临更多困难和矛盾.近年来,四川省各地围绕建立新的农田水利政策体系进行了积极探索,取得了一些成效.近日,我们到四川省仪陇县,大英县,乐至县,游仙区等地进行调查,实地察看了部分已,正和未改造的小型农田水利工程,走访了部分农民用水户协会和农户,先后召开4次座谈会,同10余个县市区水利局的同志进行了座谈交流.现将有关情况报告如下:
四川省山区丘陵面积占全省国土面积的90%,小型农田水利工程数量占全省水利工程总数的99.6%,控制灌溉面积占全省有效灌溉面积的52.3%,小型灌区生产的粮食占全省粮食总产量的40%,加强小型农田水利工程建设与管理,对于确保四川粮食生产具有十分重要的意义.为此,四川省各级高度重视小型农田水利工程建设与管理,尤其2005年以来,他们结合中央财政小型农田水利工程建设专项资金项目的实施,探索形成了各具特色的有益做法,在全国具有学习和借鉴作用.
(一)"竞争立项,招标建设,以奖代补"的南充模式.近年来,南充市各地积极探索小型农田水利工程建设项目管理的有效办法,逐步形成了"竞争立项,招标建设,以奖代补"的小型农田水利建设组织方式.这种组织方式以"竞争立项" 核心,将竞争机制引入小型农田水利工程建设,让群众全过程参与,谁的积极性高就先支持谁.如:高坪区坚持小型农田水利工程建设"两不修":群众不同意不支持的不修,群众不参与的不修,并实行了定工程质量标准,定工程补助标准,将政府补助资金直接补助到工程的"两定一补"措施;顺庆区坚持效益优先原则,在竞争立项中,对群众积极性高的项目优先支持,用水户协会健全的村优先支持.这些措施,较好地解决了"一事一议"中存在的"事难议,议难成,成难办"的问题,有力地推动了小型农田水利工程建设.目前,南充市利用这种组织方式已建成小型农田水利示范村14个.在这些示范村的带动下,自去年以来,全市已投入资金4634万元,工日617.3万个,整治病险水库37座,新修山平塘79口,石河堰67处,渠道42.8公里,渠道防渗76.2公里,新增蓄水能力172.5万方,新增有效灌溉面积2.16万亩.由于干的都是群众愿意干的工程,且做到了公开,公正,透明,群众全过程参与,所有工程都能按时,保质,保量完成,达到了建一处成一处,群众十分满意.
(二)"群众点菜,政府买单"的遂宁模式."群众点菜,政府买单"是遂宁市大英县,船山区等地结合中央财政小型农田水利建设补助专项资金试点项目和新农村示范区建设,探索形成的一种小型农田水利工程建设管理组织方式.其做法是:小型水利工程建设项目由广大村民提出,通过村,组向乡镇提出建设申请,乡镇经过筛选汇总后再上报县(市,区)水行政主管部门.县(市,区)水行政主管部门再根据规划和实际情况决定是否实施该项目.如果同意实施,水行政主管部门将委派专业技术人员到建设地点进行调研勘测,确定建设方案并核定工程量,由乡镇或村组织实施.工程竣工后,先由乡镇进行初步验收,最后再由县(市,区)水利和财政部门进行综合验收.对通过验收的项目给予财政补助,补助标准为工程项目实际建设材料费,技工工资总和的40-50%.2005年,大英县利用"群众点菜,政府买单"的组织方式,把中央财政小型农田水利设施建设补助专项资金试点项目选在人民渠灌区通仙乡和蓬莱镇的普陀村,洋溪村,登荣村,北斗村,高桐村,余粮村,共维修和新建渠道30.3公里,山平塘7口,小型建筑物25处;完成工程总投资400万元,其中:中央补助60万元,省级财政补助100万元,县级财政补助40万元,捆绑使用水保,农开发资金100万元,项目区群众投劳投资100万元;新增蓄水0.8万方,新增改善灌溉面积1.07万亩,同时解决了1200人,1360头牲畜的饮用水问题,产生了较好的经济效益和社会效益.船山区利用这种组织方式,已基本完成区委,区政府下达的唐家三坝新农村示范区农村水利基础设施建设任务."群众点菜,政府买单"这种组织方式,既充分体现了群众意愿,又保证了工程方案的可行性和科学性,节约了资金.同时,财政补助政策也得到了很好落实,激发了基础和群众参与水利建设的积极性.
遂宁等地在小型农田水利"民办公助"项目实施中,还针对农村青壮劳力外出务工,劳动力难以组织的实际,采取了适当延长工程建设时限,请亲戚朋友帮忙"工换工",以资折劳等措施,较好解决了劳动力不足问题.
(三)"四方合作"的资阳模式.水利"四方合作"机制是资阳市部分地区借鉴畜牧业"六方合作"机制的成功经验,针对小型水利工程建设资金短缺,管理薄弱的现状提出,在实践中探索形成的一种小型水利工程建设管理的组织方式.其基本运作模式是:以市农业担保公司为纽带,担保公司为村,组农田水利基本建设协会或农民用水户协会担保,到金融机构贷款,协会利用信贷资金整治,改造小微型水利工程,再将整治改造后的工程按照公开,公平,公正的原则,选择经营业主,用经营承包费偿还贷款,不足部分利用各级财政小型农田水利设施建设专项资金加以补助.水利"四方合作"是农民用水户协会或农田水利基本建设协会,担保公司,金融机构,工程承包经营者四方的合作,是各利益主体在政策的引导下,以诚信为基础,协会为平台,利益为纽带形成的四方共赢机制,是集金融支持,政策保障,合同承包,风险防范为一体的系统工程.这种新的机制既解决了长期制约小微型农田水利工程建设维修资金短缺的"瓶颈"问题,又同时解决了管理主体缺位的问题,更重要的是较好解决了以往小型水利工程产权制度改革中,普遍存在的"一卖了之""承包租赁费一花了之"的问题.目前,资阳市燕山区已运用这种新的机制改造山平塘近10口,均取得了较好效果.资阳市水利局拟在进一步完善的基础上,在全市推广.
(四)"以用水户协会为载体,一事一议"的绵阳模式.绵阳市是探索末级渠系建设管理方式,组建农民用水户协会比较早的地区之一.目前,全市已建成各类农民用水户协会890个,由协会管理的灌区面积达65万亩,占全市灌溉面积的20%.绵阳市在小型农田水利工程建设管理中,充分发挥用水户协会作为村民开展"一事一议"的载体作用,积极引导农民对直接受益的小型农田水利工程投工投劳,有力地促进了小型农田水利工程建设.去年以来,绵阳市各用水户协会有的在政府财政补助资金的带动下,有的不等不靠,自发建设,先后完成了一大批小型农田水利工程.梓潼县卧龙镇五一农渠用水户协会充分发挥其核心作用,在遭受严重旱灾后,通过协会代表大会"一事一议",人均投工5个,亩平集资50元,对管辖的部分农,毛渠进行节水改造.在市,县武引灌区管理单位的支持下,用了不到一个月时间,完成农,毛渠节水改造9.6公里,兴建计量管理设施5处.游仙区魏城镇农民用水户协会按照群管自治组织原则,由协会牵头,"一事一议"筹资筹劳,自2004年以来,全镇共开挖农,毛渠35条115.2公里,硬化农渠36.2公里.都江堰人民渠二处灌区的涪城区金峰,新皂两个农民用水户协会发动群众投工3万多个,集资140余万元,配套建设末级渠系35公里,建设防渗渠24公里,改建闸口98处,新建测流点127个.去年以来,涪城区通过农民用水户协会开展"一事一议",筹集资金576万余元,维修小型水库3座,整治塘堰189口,新修渠道130.8公里,维修渠道81.5公里.
(五)"建立流域管理站,归口管理小型农田水利工程"的乐至模式.乐至县认真贯彻国务院"水利工程管理体制改革实施意见",积极探索中小型农田水利工程的管理方式,走出了一条以流域为单元,以中型和重点小(一)水库为依托,建立流域管理站,归口管理小型农田水利工程(重点是小型水库及灌区)的成功路子.乐至县的做法是:县水利局成立乐至县中小型水库联合管理站,归口管理全县所有104座中小型水库.根据水库单位的功能划分与承担的任务,除蟠龙河等3座中型水库单独设管理站外,其余101座小型水库以流域片区或灌区为单位,依托重点小(一)型水库现有基础设施,设立12个小型水库联合管理站,分片管理辖区内小型水利工程及灌区.新设立的小型水库联合管理站,确定为准公益性事业单位,定编100人.其中3座中型水库定编24人,12个小型水库联合管理站定编76人,每个管理站人员视任务不等.管理站实行财政定额补助和收支两条线的财政管理办法.县财政按中型水库每人每年5000元,小型水库联合管理站每人每年8000元给予定额补助.水管单位所有收入统一缴入县财政专户,除8%留作财政管理经费外,其余资金支出由县水利局,水库管理总站按照保工资,保安全,保运行的原则和顺序提出方案,经县政府批准后实施,接受财政,审计,监察部门监督.水库管理人员养老保险,参照同类事业单位保险划转办法,由机关事业管理局划转进入社会养老保险局保险.这种管理方式,一是理顺了管理体制,解决了过去分级管理,互相推诿扯皮的问题.二是强化了管理职能,解决了过去职责不明,管理松懈或脱节问题.三是明确了管理性质.四是落实了管理经费,保证水利工程的日常养护,解决了管理人员的后顾之忧.五是强化了管理单位的内部管理.现有职工实行竞争上岗,全员聘任制,双向选择,增强了他们的危机感和责任感.
四川南充,遂宁,资阳,绵阳等地在小型农田水利工程建设与管理方面做了大量工作,取得了显著成效,但也暴露出一些矛盾和问题.
(一)小型农田水利设施不足,工程老化失修严重,季节性,工程性缺水问题突出.四川省连续两年的干旱,暴露出了小型农田水利工程建设与管理中的许多问题.由于受客观条件的限制,季节性,工程性缺水在四川一些地方表现的相当突出.如南充市的仪陇县,地处四川盆地东北部干旱走廊,多年平均降雨量达1025毫米,但8,9,10三个月降雨量占了全年的60%,而需水高峰的4,5月份,降雨只占全年的18%;截止2006年底,全县有各类水利工程9573多处,其中小微型水利设施9457处,总蓄水能力不足1亿立方米,仅占年平均径流量的4.2%,大量径流白白流走.由于水利工程数量不足,拦蓄能力较弱,全县有效灌溉面积仅有38万亩,保灌面积20万亩,分别占总耕地面积的30%,20%.现有的小型农田水利工程大多建于上世纪六,七十年代,有相当部分是边规划,边设计,边建设的"三边"工程,至今已运行四,五十年,先天不足加之后天维修配套没有跟上,致使工程老化,退化,失修严重,效益衰减.据遂宁,资阳等地反映的情况,目前小型灌区渠系水利用系数在0.3∽0.4之间,水的有效利用率不足40%.资阳市乐至县龙开坼水库具有典型性.该水库1971年建成,总库容320万立方米,设计灌溉面积2300亩,原配套渠道42公里,其中自流31公里,提灌11公里,实现灌溉面积2300亩.而现在灌区的现状是:至今能通水的自流渠道仅剩放水洞以外1公里,能通水的提灌渠道只有4公里,实灌面积不足500亩,老化退化的程度由此可见一般.
(二)群众投工投劳不足,严重影响着农田水利工程建设与管理.农村取消"两工"以后,群众出工投劳没有了强制性约束,再加上农业比较效益逐步下降,农村劳力外出经商务工的较为普遍.据遂宁市船山区反映,有的村外出打工的男女青壮劳力几乎达到了百分之百,连办丧事出殡也难以找到青壮劳力.多数村外出打工的人数占到劳力总数的三分之二,留守在家的少数青壮劳力也大都有自己的经营项目,真正务农的微乎其微.由于农村人员大量外出,搞农田水利基本建设在四川一些地方尤其是经济落后的山丘地区成了一句空话.很多地方农田水利基本建设处于停滞状态,原有工程也因得不到及时维修,损毁严重.
(三)因产权制度改革不规范带来的问题开始显现,对小型农田水利工程管理造成不同程度影响.调查中发现,一些小型农田水利工程实行租赁,承包,拍卖后,由于合同规定事项不周全,缺乏对经营业主必要的限制性措施,操作程序不规范,有的一卖了之,收了钱就不管工程管的好坏;有的业主只注重经营管理,不重视工程管理;有的业主不履行合同义务甚至违约,弃置不管;还有的工程运用不合理,造成了水质污染,引起了许多新的矛盾和问题.如南充市仪陇县就有两座小一型水库因承包合同没有规定业主不能从事肥水养鱼而进行肥水养鱼,造成水库水质污染,激起了当地群众的强烈不满,政府不得不花大价钱赎回.遂宁,资阳,绵阳等地也反映,有的经营业主只顾养鱼,不管放水浇地;有的把水库当成自己的,越是干旱需水越不放水,背离了改革的宗旨,对此群众意见很大,甚至引起上访.
(四)基层水利管理单位自身能力建设薄弱,急需加强.由于乡镇机构改革,乡镇水利站并入了农业综合服务中心,多数过去由乡镇水利站管理的小型水库灌区,现如今只有一,两名同志负责水利工作,且业务不固定,很难管理面广量大的小型农田水利工程.原来雇用的临时管理人员因工资无着落,大都回家,有相当部分小型水利工程处于无人管理的状态.
四川南充,遂宁,资阳,绵阳等地在小型农田水利设施建设管理方面,特别是在实施中央财政小型农田水利工程建设专项资金项目中的一些做法,给今后工作以启示.①要精心选择项目区.小型农田水利工程建设专项资金试点项目,要选择群众要求迫切,积极性高的村.工程要与群众的生活生产密切相关,且急需要改造或建设.只有这样,群众参与的积极性才最高.②所选项目区基层班子的事业心和战斗力要强.乡镇党委,政府要高度重视,村两委班子要团结谋事,有较高的群众威信,能够团结号召群众办成事.四川各地的情况表明,凡是项目实施比较好的,都是基层领导班子战斗力较强的.③要因地制宜,科学选定建设方案.所选工程建设方案既能省钱,又要管用.④要严格项目建设管理.小型农田水利工程试点项目,虽然投资小,规模小,但直接关系群众切身利益,搞不好会挫伤群众的积极性.要加强项目管理,积极推行主体工程投标制,材料设备集中采购制,资金报账制等有效管理措施.⑤要加强技术指导和服务.⑥要做好与农业综合开发资金,水保资金等各项支农资金的整合,发挥规模整体效益.
为进一步推动小型农田水利设施建设管理,提出以下几点建议:
1,进一步加大对小型农田水利工程投入力度.造成小型农田水利工程老化失修,效益衰减严重的主要原因是投入不足.就四川省讲,2005年全省用于小型农田水利工程建设的资金是3501.45万元,其中中央财政补助540万元,省级财政投入880万元,市级财政投入160万元,县及县以下财政投入509.31万元,群众集资与投劳折资1421.14万元.这些资金如果平均分配到184个县市区,一个县市区还不足20万元; 如果平均分到每处小型农田水利工程或小型水库灌区,还不足60元和8000元(截止2005年底,四川省有小型农田水利工程627792处,其中小型水库灌区4856处).农村基础设施建设同城市基础设施建设一样,都是政府的重要职责.搞不好不仅会影响新农村建设的进程,而且还会影响社会主义和谐社会的构建.从目前情况看,政府在城市基础设施建设方面的投入,仍然远远大于对农村基础设施建设的投入,重城市轻农村的现象依然存在.各级政府必须把包括小型农田水利工程在内的农村基础设施纳入国民经济与社会发展规划,加大投入.对农村水利基础设施来讲,当务之急是在稳定提高大中型灌区续建配套与节水改造以及人饮安全资金的同时,尽快扩大中央小型农田水利工程建设专项资金规模,以引导和带动地方各级财政和受益农户的投入,加快小型农田水利设施建设步伐.
2,进一步深化和完善农村水利改革.一是要针对目前小型农田水利工程产权制度改革中出现的新情况,新问题,在广泛吸收地方小型农田水利工程产权制度改革经验做法的基础上,尽快制定一个全国性的指导意见,以推动小型农田水利工程产权制度改革健康深入发展.二是要以构建和完善农民用水户协会内部管理机制为重点,以行政区域或水利工程为单元,通过对基层水利队伍的改组,改造,改革和完善,推动农民用水户协会的不断建立和发展,加快大中小型灌区管理体制改革步伐.三是不断深化农村水利改革.当前,农村出现了劳动力大量外出打工,水利工程占地农民要求补偿,群众要求水利政务公开等一系列新情况,新问题,迫切需要我们加强政策研究和制度建设,通过不断深化农村水利改革,培养典型,示范带动,逐步解决农村水利发展过程中出现的热点难点问题.
3,加强基层水利工程管理单位自身能力建设.基层水利工程管理单位自身能力建设是农村水利工作的重要内容.今后的农村水利建设要改变过去只注重工程建设而忽视自身建设的做法,工程建设与基层水管单位自身能力建设要同时审批,同时建设,同时验收.要进一步调整农村水利资金支出结构,允许部分资金用于包括管理手段,信息网络,办公条件等在内的管理单位自身能力建设,以不断提高基层水管单位服务经济,社会的能力和水平.
4,加快农田水利立法,从根本上改变小型农田水利设施建设管理薄弱问题.目前,涉水方面的法律法规不少,但针对农田水利工程建设管理的还没有.尽快制定出台一部关于农田水利方面的法规条例,通过健全法律制度,明确各级政府,社会组织,广大群众的责任,建立保障农田水利建设管理的投入机制,建立与社会主义市场经济要求相适应的管理体制和运行机制,依法建设,管理和使用农田水利工程设施,已成为当务之急.
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细数新"条例"及配套规章亮点
为宣传贯彻新修订的"农药管理条例"及5个配套规章,6月29日,中国农药工业协会,中国农药发展与应用协会,植保(中国)协会联合在北京举办"农药管理条例"及5个配套规章农药企业培训班,吸引了300多家农药企业的近700名代表参会,足见其受行业关注程度.会上,相关专家对农药管理新政的诸多变化和亮点进行了梳理和解读.
登记,生产,经营准入门槛更高
在培训班上,农业部农药检定所所长周普国指出,我国农药行业供需关系结构性失衡问题突出,集中表现为"两多两少".即登记产品多,具有自主知识产权的产品少,各类企业多,具有国际影响的企业少.我国现有登记产品3.5万多个,同质化比例超过90%;产量全球第一,但全球农药企业前20强国内企业仅占4席.
周普国表示,新"条例"的实施顺应大势,在农药管理体制上进行了重大突破和创新,并提高了准入门槛.在农药登记方面,强化风险评估和经济性评价的要求,及时淘汰落后的配方和剂型.将原来单制剂5个含量梯度减少为3个,增加混配制剂配比和含量梯度的限制,减少同质化.在生产许可方面,农药生产企业要符合产业政策,实现自动化生产,管理制度要完备,新增化学农药厂址要在省级以上化工园区.在经营许可方面,经营者必须经过专业学习或培训,要有可追溯电子码扫描设备和管理系统,限制使用农药经营条件更高,互联网经营农药应有实体店.
登记新政鼓励创新注重安全
明确鼓励和支持农药研制,允许新农药研制者申请登记,是新"条例"及配套规章的一大亮点.
农药检定所药政管理处处长赵永辉在解读"农药登记管理办法"时介绍说,农药登记的相关新政策有提高登记门槛,鼓励产品创新,加强监督管理,减少重复试验等几大特点.
具体来讲,加强了助剂的管理,使用时需要添加指定助剂的,对指定的助剂也要提交相应的试验资料.混配制剂农药的有效成分不超过两种,除草剂,种子处理剂,信息素等有效成分不超过三种.新制剂登记产品与已登记产品在安全性,有效性等方面应相当或有明显优势.建立农药安全风险监测制度,监测农药对农业,林业,人畜安全,农产品质量安全,生态环境等的影响.对于登记15年以上的农药品种,农业部根据生产使用和产业政策变化情况,将组织开展周期性评价,以更好地把控农药产品风险.
农药标签须标注二维码
据了解,新"条例"及配套规章提出,在农药产品上将实行"二维码",做到"一瓶一码".
农药检定所药政管理处副处长孙艳萍在解读"农药标签和说明书管理办法"时介绍说,农药标签有了更细化的管理.比如不得擅自改变经核准的标签内容,不得标注虚假,误导使用者的内容.标签标注的农药名称,有效成分名称及其含量和毒性标识应当清晰醒目.限制使用农药的标签应当在显著位置标注"限制使用"字样.农药标签应当标注可追溯电子信息码.具体来说,可追溯电子信息码应当以二维码等形式标注,能够扫描识别农药名称,农药登记证持有人名称等信息.可追溯电子信息码格式及生成要求由农业部另行制定.
据了解,农业部将建设集农药追溯管理,行政许可审批,执法监管,调查统计,大数据分析为一体的中国农药数字监督管理平台,将覆盖农药登记,生产,经营,使用各环节,实行快捷申报,高效审查,实时查询,全程监管.
加大了违法违规的惩戒
周普国表示,新"条例"及配套规章坚持从严管理,突出农药生产经营者的主体责任,明确假劣农药的界定.首次规定了登记评审委员会成员的法律责任,确保评审的公平公正.加强对政府部门和工作人员的管理,规范权力行使.加大违法处罚力度,生产企业,经营者的罚款金额从按违法所得计改为按货值计,明确吊销证件,并设立了违法企业暂停受理,违法人员禁止从业等管理措施.首次对农药使用者设立了罚则,禁限用措施落地更有依据.
农药检定所监督管理处处长刘绍仁具体介绍了不同机构的法律责任:农药登记实验单位出具虚假登记试验报告的,取消其农药登记试验单位资格;对于生产者来说,未取得农药生产许可证生产农药或生产假农药处罚额不小于5万元;有证生产劣质农药的,处罚不低于1万元,生产假药的,吊销农药生产许可证和相应的农药登记证.无证经营农药的,将予以取缔,没收违法所得,违法经营的农药和用于违法经营的工具,设备等,处以最低5000元的处罚,构成犯罪的,依法追究刑事责任.经营假农药的,责令停止经营,没收违法所得和农药等,处以最低5000元的罚款,情节严重的,吊销农药经营许可证,构成犯罪的,依法追究刑事责任.
对未取得农药生产许可证生产农药的,未取得农药经营许可证经营农药的,被吊销农药登记证,农药生产许可证,农药经营许可证的,直接负责的主管人员10年内不得从事农药生产,经营活动.
突出使用指导
突出对使用农药的指导也是新的农药管理政策的一大亮点,对此,刘绍仁进行了详细解读 - -
一是明确了相关部门使用指导分工.如农业部门负责农药使用指导和服务;环境部门突出农药使用过程中环境保护和污染防治的技术指导;乡镇政府突出协助农药使用指导服务.
二是健全培训制度.农业部门负责培训使用者,提高本行政区域内农药安全使用水平.
三是支持专业化使用.县级农业主管部门鼓励和扶持设立专业化病虫害防治服务组织,并对专业化病虫害防治和限制使用农药的配药,用药进行指导,规范和管理,提高病虫害防治水平;限制使用农药的经营者应当为农药使用者提供用药指导,并逐步提供统一用药服务.
四是明确农药使用调查制度.农业行政主管部门应当定期调查统计本行政区域内农药的生产,销售和使用情况,作为指导农民轮换使用的依据.
五是实施农药减量行动.县级政府制定和实施农药减量计划;通过生物防治,物理防治,先进施药器械等逐步减少农药的使用量;农业部门指导农药使用者轮换使用农药,减缓抗药性.
此外,还建立了农药药害事故报告与鉴定制度,明确了药害事故的处理分工.
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南丰蜜橘有着1700多年的栽培史,2022年种植面积达43万亩,年均产量达13亿公斤,综合产值突破120亿元,是当地百姓名副其实的"致富果".2021年,南丰蜜橘品牌价值达197.07亿元.
"离离朱实绿丛中,似火烧山处处红."眼下,正值南丰蜜橘销售旺季.面对前有旱涝,冻害,后有疫情延收,历经一波三折的南丰蜜橘,能否延续往年产销两旺势头?两万蜜橘销售大军,准备如何为南丰蜜橘产业可持续发展增添一抹橘红?
南丰蜜橘产业要实现可持续发展,夯实产业基础是关键.近年来,南丰县委,县政府不断"攥紧拳头",以形成产业聚集优势.
古来乡愁最动人.为打好南丰蜜橘产业高质量发展持久战,南丰县去年开始实施"万名橘商南归工程"."一方面筑巢引凤,吸引在外橘商回乡兴业;另一方面,助推现有橘商积极转型升级,让'老橘商'留得住,干得好."南丰县蜜橘产业发展中心主任徐贵禄介绍,"万名橘商南归工程"并不是单纯引导人才回流,而是将"引进来"和"留下来"相结合,内外同时发力,形成聚集效应,从而壮大产业整体实力.
去年7月,南丰县举行"万名橘商南归筑巢贷"首批"个转企"蜜橘产业小微企业预授信."'筑巢贷'是我行响应'万名橘商南归工程',特别定制的金融信贷产品,旨在吸引外地橘商回乡兴业,鼓励柑橘类产业转型升级发展,为我县规上入库的柑橘贸易流通企业和'个转企''企升规'等提供金融支持."南丰农商银行董事长黄益明介绍.
"'筑巢贷'有效解决了我们公司资金短缺的难题,预计今年公司的蜜橘销售额可增加到5000余万元."南丰格诗果业有限公司负责人张忠华告诉记者,"筑巢贷"对他这样的"个转企"柑橘销售商来说,简直就是"及时雨".
好环境最能吸引人.据统计,2022年,南丰县41个柑橘销售商实现"个转企".位于该县富溪工业园区的江西欢农果业有限公司,更是借着这股"东风",成为南丰县又一家蜜橘产业的规上企业.
自古以来,南丰蜜橘都是南丰人引以为傲的橘中佳品.然产得好,更需卖得出.近年来,南丰县不断提升南丰蜜橘的品牌知名度和美誉度,实现"天下皆知蜜橘甜".
"这些蜜橘约100吨,可以装4个条柜,明天要发往深圳,然后销往海外.同时,我明天也要去深圳和外商洽谈业务."1月3日,江西省鸿远果业股份有限公司负责人王鸿斌忙里抽空,带记者参观蜜橘加工车间.一旁,百余名工人在厂房内接力,将一箱箱精装蜜橘装车.
鸿远果业是一家省级龙头企业,专注于南丰蜜橘的出口外销业务.王鸿斌年轻时背着一筐南丰蜜橘去深圳闯天下.在那里看到外贸商机的他,果断选择南丰蜜橘出口业务.如今,鸿远果业已成为南丰县最大的蜜橘出口企业.在鸿远果业等出口企业的带动下,南丰蜜橘已远销海外40多个国家和地区.
"南丰蜜橘,汁多渣少,咬下去汁水饱满......"1月4日晚,在南丰县电子商务公共服务中心的一间直播间内,主播正在替网友们"尝鲜".近年来,南丰县整合项目资金186.5万元,在微信,抖音,微博等媒体发布短视频,页面广告,全方位宣传推介南丰蜜橘品牌."虽然南丰蜜橘这类农产品的销售主要依靠大批量的订单,但电商销售对补全,加强产品销售链意义重大."徐贵禄介绍,依托"大表哥""小飞哥"等本土网红的引流作用,南丰蜜橘近两年的品牌知名度也得到更快提升.
近年来,南丰县积极设立网上平台南丰蜜橘旗舰店,支持电商企业推广应用公共品牌.同时,支持各乡镇及新型经营主体按照统一授权,统一店招,统一包装,统一使用证明商标,统一使用溯源二维码,统一价格协调,分户经营的要求,在全国大中型城市设立南丰蜜橘专营店,并引导企业积极参加国内外农产品展示展销活动,努力扩大经本地报关的自营出口,大大拓宽销路,为南丰蜜橘销售增添了多样色彩.
南丰是全国闻名的"蜜橘之乡".一直以来,主动求变成为南丰蜜橘产业长盛不衰的秘诀.
1月4日,江西优睿果品有限公司董事长郑应华带记者在厂房内参观.这里不但有选果机等加工设备,冷链,打包,物流等设施也是一应俱全."起初我们只是一家帮深圳企业加工果品的代工厂,2021年开始,我们在南丰重新注册了公司,并打出自己的品牌,如今已经成为一家集产供销为一体,覆盖南丰蜜橘全产业链的综合性企业."郑应华介绍.
记者注意到,除了南丰蜜橘,沃柑,砂糖橘等多个柑橘品种正在被打包装车.郑应华告诉记者,仅靠南丰蜜橘一个品种很难养活一家企业,因此会根据不同果品的上市时间,错时引进各类果品,让企业全年都有事可做.
据介绍,南丰的果品企业多是采取类似的经营模式,并且在云南,广西等地形成了稳定,完善的供销链条.对此,徐贵禄表示,多年来,南丰橘商在省外稳定的供销链,为南丰县打造柑橘集散中心奠定了坚实基础.
采访中,记者获得一个令人振奋的消息:南丰柑橘集散中心正在申报项目当中,如获批,将于今年开工建设."项目建成后,南丰县将成为国内最大的柑橘类农产品集散中心.同时,我们将依托南丰蜜橘产业的发展优势,进一步将其打造成为全国知名的大型水果集散中心,助推南丰县经济高质量发展."徐贵禄向记者描绘着南丰蜜橘产业的发展前景.
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丁香蓼(学名:Ludwigia prostrata Roxb.)是柳叶菜科,丁香蓼属一年生草本植物.高可达0.8米;茎近无毛,常淡红色.叶片椭圆形或狭椭圆形,先端锐尖,基部狭楔形,缘脉较弱;叶柄明显.花腋生;萼片三角形;花瓣黄色,狭匙形;雄蕊,花丝线形,花药花期紧贴柱头;花粉为四分体;花盘稍外凸,无毛;花柱柱头球形,蒴果淡褐色,种子成熟时嵌在内果皮内壁中,淡褐色,垂直,卵形,一端锐尖,种脐狭,线形.3-7月开花.分布于斯里兰卡,印度,安达曼岛,中南半岛,马来半岛,印度尼西亚,菲律宾,朝鲜,日本和澳大利亚;中国四川,广西,广东,湖南,湖北,江西,安徽,陕西,黑龙江,云南也有分布.生长在海拔500-1600米的沟边,草地,河谷,田埂,沼泽.丁香蓼的全株入药,治红白痢疾,咳嗽,目翳,蛇虫咬伤,血崩,外洗疮毒.(概述图参考来源:中国自然标本馆 ).形态特征 一年生直立草本;茎高25-60厘米,粗2.5-4.5毫米,下部圆柱状,上部四棱形,常淡红色,近无毛,多分枝,小枝近水平开展.叶狭椭圆形,长3-9厘米,宽1.2-2.8厘米,先端锐尖或稍钝,基部狭楔形,在下部骤变窄,侧脉每侧5-11条,至近边缘渐消失,两面近无毛或幼时脉上疏生微柔毛;叶柄长5-18毫米,稍具翅;托叶几乎全退化.萼片4,三角状卵形至披针形,长1.5-3毫米,宽0.8-1.2毫米,疏被微柔毛或近无毛.花瓣黄色,匙形,长1.2-2毫米,宽0.4-0.8毫米,先端近圆形,基部楔形,雄蕊4,花丝长0.8-1.2毫米;花药扁圆形,宽0.4-0.5毫米,开花时以四合花粉直接授在柱头上;花柱长约1毫米;柱头近卵状或球状,径约0.6毫米;花盘围以花柱基部,稍隆起,无毛.蒴果四棱形,长1.2-2.3厘米,粗1.5-2毫米,淡褐色,无毛,熟时迅速不规则室背开裂;果梗长3-5毫米.种子呈一列横卧于每室内,里生,卵状,长0.5-0.6毫米,径约0.3毫米,顶端稍偏斜,具小尖头,表面有横条排成的棕褐色纵横条纹;种脊线形,长约0.4毫米. [2] 蒴果有数条明显纵棱,直或略弯曲,熟时绿紫色,光滑,有时稍具微毛.种子多数,椭圆形或多面体形,细小,褐色,周边有弯曲不齐的种脊,表面粗糙.胚直立,无胚乳.千粒重0.48克. [3] 近种区别 丁香蓼外形及花,果实酷似假柳叶菜(Ludwigia epilobioides Maxim.),其不同主要在于丁香蓼的种子游离生,每室一列,横卧,种脊明显;萼片4,较小;花瓣很小,匙形等. [2] [2] 分布范围 分布于斯里兰卡,印度,安达曼岛,中南半岛,马来半岛,印度尼西亚,菲律宾,朝鲜,日本和澳大利亚(昆士兰);中国四川,广西,广东,湖南,湖北,江西,安徽,陕西,黑龙江,云南(贡山,永平,勐腊,绿春,屏边,广南,盐津)也有分布.生长在海拔500-1600米的沟边,草地,河谷,田埂,沼泽. [4] 生长习性 丁香蓼丛萌发出土时间达95天之久.7月12日进入出草盛期,7月19日出现第一出草高峰,峰日平均草量21.5株平方米, 占累计出土总株数的21.33%;8月2日出现第二出草高峰,峰日草量略有下降,平均草量18.5株平方米,占累计出土总株数18.35;8月2日至8月16日出土较少,8月22日又出现第三个出草高峰,峰日草量不及前两个峰,峰日平均草量11.0株平方米,占累计出土总株数的10.91%;8月22日之后未出现明显峰期,出草量逐渐降低. [5] 花期6-7月,果期8-9月. [2] 防治方法 危害:丁香蓼生于稻田,渠边及沼泽地;部分水稻田发生较多,水稻受危害较重. [6] 防治:无论是封闭处理还是茎叶处理,选择的化学除草剂均能一定程度控制丁香蓼发生,可采用对丁香蓼"一封二杀三补"防除策略,但通过3次除草还不能完全控制丁香蓼发生,仍有部分丁香蓼残留,成熟后形成大量种子,所以要采用多种措施防治丁香蓼危害. [5] 主要价值 丁香蓼的全株入药,治红白痢疾,咳嗽,目翳,蛇虫咬伤,血崩,外洗疮毒. [4]
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一年中12个月各苗木养护管理计划
1,冬季修剪:全面展开对落叶树木的整形修剪作业;悬铃木,大小乔木上的枯枝,伤残枝,病虫枝及妨碍架空线和建筑物的枝杈进行修剪.
2,行道树检查:及时检查行道树绑扎,立桩情况,发现松绑,铅丝嵌皮,摇桩等情况时立即整改.
3,防治害虫:冬季是消灭园林害虫的有利季节.可在树下疏松的土中挖集刺蛾的虫蛹,虫茧,集中烧死.1月中旬的时候,蚧壳虫类开始活动,但这时候行动迟缓,我们可以采取刮除树干上的幼虫的方法.在冬季防治害虫,往往有事半功倍的效果.
4,绿地养护:街道绿地,花坛等地要注意挑除大型野草;草坪要及时挑草,切边;绿地内要注意防冻浇水.
二月份:气温较上月有所回升,树木仍处于休眠状态
1,养护基本:与1月份相同.
2,修剪:继续对悬铃木,大小乔木的枯枝,病枝进行修剪.月底以前,把各种树木修剪完.
3,防治害虫:继续以防刺蛾和蚧壳虫为主.
三月份:气温继续上升,中旬以后,树木开始萌芽,下旬有些树木(如山茶)开花
1,植树:春季是植树的有利时机.土壤解冻后,应立即抓紧时机植树.植大小乔木前作好规划设计,事先挖(刨)好树坑,要做到随挖,随运,随种,随浇水.种植灌木时也应做到随挖,随运,随种,并充分浇水,以提高苗木存活率.
2,春灌:因春季干旱多风,蒸发量大,为防止春旱,对绿地等应及时浇水.
3,施肥:土壤解冻后,对植物施用基肥并灌水.
4,防治病虫害:本月是防治病虫害的关键时刻.一些苗木(如海桐等)出现了煤污病,瓜子黄杨卷叶螟也出现了(采用喷洒杀螟松等农药进行防治).防治刺蛾可以继续采用挖蛹方法.
四月份:气温继续上升,树木均萌芽开花或展叶开始进入生长旺盛期
1,继续植树:四月上旬应抓紧时间种植萌芽晚的树木,对冬季死亡的灌木(杜鹃,红花继木等)应及时拔除补种,对新种树木要充分浇水.
2,灌水:继续对养护绿地进行及时的浇水.
3,施肥:对草坪,灌木结合灌水,追施速效氮肥,或者根据需要进行叶面喷施.
4,苗木修剪:剪除冬,春季干枯的枝条,可以修剪常绿绿篱.
5,防治病虫害:
(1)蚧壳虫在第二次蜕皮后陆续转移到树皮裂缝内,树洞,树干基部,墙角等处分泌白色蜡质薄茧化蛹.可以用硬竹扫帚扫除,然后集中深埋或浸泡.或者采用喷洒杀螟松等农药的方法.
(2)天牛开始活动了,可以采用嫁接刀或自制钢丝挑除幼虫,但是伤口要做到越小越好.
(3)其它病虫害的防治工作.
6,绿地内养护:注意大型绿地内的杂草及攀援植物的挑除.对草坪也要进行挑草及切边工作.
7,草花:迎五一替换冬季草花,注意做好浇水工作.
8,其它:做好绿化护栏油漆,清洗,维修等工作.
五月份:气温急骤上升,树木生长迅速
1,浇水:树木展叶盛期,需水量很大,应适时浇水.
2,修剪:修剪残花.行道树进行第一次的剥芽修剪.
3,防治病虫害:继续以捕捉天牛为主.刺蛾第一代孵化,但尚未达到危害程度,根据养护区内的实际情况做出相应措施.由蚧壳虫,蚜虫等引起的煤污病也进入了盛发期(在紫薇,海桐,夹竹桃等上),在5月中,下旬喷洒10 - 20倍的松脂合剂及50%三硫磷乳剂1500 - 2000倍液以防治病害及杀死虫害.(其它可用杀虫素,花保等农药)
六月份:气温再一次升高
1,浇水:植物需水量大,要及时浇水,不能"看天吃饭".
2,施肥:结合松土除草,施肥,浇水以达到较好的效果.
3,修剪:继续对行道树进行剥芽除蘖工作.对绿篱,球类及部分花灌木实施修剪.
4,排水工作:有大雨天气时要注意低洼处的排水工作.
5,防治病虫害:六月中,下旬刺蛾进入孵化盛期,应及时采取措施,现基本采用50%杀螟松乳剂500 - 800倍液喷洒.(或用复合BT乳剂进行喷施)继续对天牛进行人工捕捉.月季白粉病,青桐木虱等也要及时防治.
6,做好树木防汛防台前的检查工作:对松动,倾斜的树木进行扶正,加固及重新绑扎
七月份:气温较高,中旬以后会出现大风大雨情况
1,移植常绿树:雨季期间,水分充足,可以移植针叶树和竹类,但要注意天气变化,一旦碰到高温要及时浇水.
2,排涝:大雨过后要及时排涝.
3,苗木施追肥:在下雨前干施氮肥等速效肥.
4,行道树:进行防台剥芽修剪,对与电线有矛盾的树枝一律修剪,并对树桩逐个检查,发现松垮,不稳立即扶正绑紧.事先做好劳力组织,物资材料,工具设备等方面的准备,并随时派人检查,发现险情及时处理.
5,防治病虫害:继续对天牛及刺蛾进行防治.防治天牛可以采用50%杀螟松1:50倍液注射,(或果树宝,或园科三号)然后封住洞口,也可达到很好的效果.香樟樟巢螟要及时的剪除,并销毁虫巢,以免再次危害.
八月份:仍为雨季
1,排涝:大雨过后,对低洼积水处要及时排涝.
2,行道树防台工作:继续做好行道树的防台工作.
3,修剪:除一般树木夏修外,要对绿篱进行造型修剪.
4,中耕除草:杂草生长也旺盛,要及时的除草,并可结合除草进行施肥.
5,防治病虫害:捕捉天牛为主,注意根部的天牛捕捉.蚜虫危害,香樟樟巢螟要及时防治.潮湿天气要注意白粉病及腐烂病,要及时采取措施.
九月份:气温有所下降,迎国庆做好相关工作
1,修剪:迎接市容工作,行道树三级分叉以下剥芽.绿篱造型修剪.绿地内除草,草坪切边,及时清理死树,做到树木青枝绿叶,绿地干净整齐.
2,施肥:对一些生长较弱,枝条不够充实的树木,应追施一些磷,钾肥.
3,草花:迎国庆,草花更换,选择颜色鲜艳的草花品种,注意浇水要充足.
4,防治病虫害:穿孔病(樱花,桃,梅等)为发病高峰,采用500%多菌灵1000倍液防止侵染.天牛开始转向根部危害,注意根部天牛的捕捉.对杨,柳上的木蠹蛾也要及时防治.做好其它病虫害的防治工作.
5,节前做好各类绿化设施的检查工作.
十月份:气温下降,十月下旬进入初冬,树木开始落叶,陆续进入休眠期
1,做好秋季植树的准备:下旬耐寒树木一落叶,就可以开始栽植.
2,绿地养护:及时去除死树,及时浇水.绿地,草坪挑草切边工作要做好.草花生长不良的要施肥.
3,防治病虫害:继续捕捉根部天牛.香樟樟巢螟也要注意观察防治.
十一月份:土壤开始夜冻日化,进入隆冬季节
1,植树:继续栽植耐寒植物,土壤冻结前完成.
2,翻土:对绿地土壤翻土,暴露准备越冬的害虫.
3,浇水:对干,板结的土壤浇水,要在封冻前完成.
4,病虫害防治:各种害虫在下旬准备过冬,防治任务相对较轻.
十二月份:低气温,开始冬季养护工作
1,冬季苗木修剪:对些常绿乔木,灌木进行修剪.
2,消灭越冬病虫害.
3,做好明年调整工作准备:待落叶植物落叶以后,对养护区进行观察,绘制要调整的方位.
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银姬小蜡(L.sinense 'Variegatum')是日本园艺家从小蜡中选育出来的新品种,在保持小蜡原有适应性强的特性同时,还有着亮丽的色彩.它叶对生,长约2厘米,宽1厘米,薄革质,椭圆形,全缘,叶银绿至乳白色,圆锥花序,小花白色.小蜡树(Ligustrum sinense)是木樨科常绿小乔木,分布 于日本,朝鲜半岛,我国辽宁及其以南广大地区,能耐 - 25℃,风土适应性极强.银姬小蜡(L.sinense 'Variegatum')是日本园艺家从小蜡中选育出来的新品种,在保持小蜡原有适应性强的特性同时,还有着亮丽的色彩.它叶对生,长约2厘米,宽1厘米,薄革质,椭圆形,全缘,叶银绿至乳白色,圆锥花序,小花白色.属阳性植物,喜强光,极为耐寒,耐旱,耐瘠薄,耐修剪.生长速度中等,一年生视修剪状况可达30-50厘米,2-3年生可形成0.7-1米的灌木球,如经多株小苗合并栽植修剪可快速成形.耐移植,休眠期和雨季可裸根移栽,成活容易.繁殖可采用常规的扦插法,于秋天或早春进行成活率较高.根据近年引种到辽宁沈阳,河北石家庄,陕西西安,上海及云南等地试种情况看,生长都很正常. 采用常规的扦插法繁殖,不用生根剂,生根率高达90%.生长速度中等,年生长量30至50厘米.1至2年生苗即可用于色块和绿篱,3年生可蓄养成冠径70至80厘米的球型.如多株并栽修剪,1至2年生苗也可快速成形.生长势强,裸根移栽也能成活.修剪时如发现有绿色" 返祖"枝条出现应及时从基部剪除.景观应用中一般不追施肥料,为保持其银白色彩,可施些磷钾肥.如偏施氮肥会使苗徒长且叶色偏绿,补救办法是加强修剪,新生叶即会返回到乳白色.在川渝黔冬季阴湿寡照地区,其叶色也会暂时呈现绿多白少现象,但春季又会恢复正常.银姬小蜡为喜光树种,但试验表明,在4至11月生长季内,即使在50%的遮光网下也能正常生长.此外,它还是一个抗污染树种. 常绿小乔木,老枝灰色,小枝圆且细长,叶对生,叶厚纸质或薄革质,椭圆形或卵形,叶缘镶有乳白色边环.花序顶生或腋生,花期4-6月.核果近球形,果期9-10月.全株极细密,极耐修剪,灌木球紧凑,容易成型.与其它彩叶植物配植,彩化效果突出. 银姬小蜡的叶片基色为银绿色,边缘呈宽窄不规则的乳白色,而同科的金叶女贞,花叶女贞,金边水蜡的叶片基色都是绿色;二是叶小枝细,其叶片长约2厘米,宽约 1厘米,小枝比牙签还细,因此可修剪成质感细腻的地被色块,绿篱和球形,还可以蓄养成银绿 乳白色的小乔木,与红,黄,绿色叶树种配植形成强烈对比. 稍耐荫,对土壤适应性强,酸性,中性和碱性土壤均能生长,对严寒,酷热,干旱,瘠薄,强光均有很强的适应能力. 在冬天低温寡照的川渝黔地区,银姬小蜡色彩会变暗,直到春天阳光充足时才呈现鲜亮的色彩.它虽属喜光树种,但在4-10月的生长期中,即使处于50-75%的庇荫下,生长与色彩也都能基本保持正常,这一特性拓宽了它的绿化应用范围. 氮肥不宜过量.育苗可以适量施用人畜肥,但在绿化应用中可以不施肥.氮肥施用过多会使植株徒长,而且叶色偏绿,失去亮丽的特色.补救办法是加强修剪,促生新枝叶,待氮素消耗到正常水平,叶色也恢复正常. 抗病抗旱力强.金叶女贞,金边女贞等彩叶树种比较容易罹患一种由链格孢属病原真菌引起的叶斑病导致成片植株大量落叶,重则枯死,防治很费工本.但在叶斑病蔓延的同一块苗圃中,银姬小蜡却不会受到感染.高温伏旱期,即使在瘠薄高燥地段也不必浇水抗旱. 采用常规的扦插法繁殖,不用生根剂,生根率高达90%.生长速度中等,年生长量30至50厘米.1至2年生苗即可用于色块和绿篱,3年生可蓄养成冠径70至80厘米的球型.如多株并栽修剪,1至2年生苗也可快速成形.生长势强,裸根移栽也能成活.修剪时如发现有绿色" 返祖"枝条出现应及时从基部剪除.景观应用中一般不追施肥料,为保持其银白色彩,可施些磷钾肥.如偏施氮肥会使苗徒长且叶色偏绿,补救办法是加强修剪,新生叶即会返回到乳白色.在川渝黔冬季阴湿寡照地区,其叶色也会暂时呈现绿多白少现象,但春季又会恢复正常.银姬小蜡为喜光树种,但试验表明,在4至11月生长季内,即使在50%的遮光网下也能正常生长.此外,它还是一个抗污染树种. 可修剪成质感细腻的地被色块,绿篱和球形,与其它色块植物配植,彩化效果更突出.也适合盆栽造型. 常绿大灌木或乔木,树皮灰褐色,光滑不裂.叶长8-12厘米,革质光泽,凌冬青翠,是温带地区不可多得的常绿阔叶树,树干直立或二,三干同出,枝斜展,成广卵形圆整的树冠,可栽植为行道树,耐修剪,通常用作绿篱.木材细密,供细木工用材.果实含淀粉可酿酒,并入药为强壮剂.叶可治疗口腔炎,咽喉炎;树皮研磨可治疗烫伤等;根茎泡酒,治风湿.大叶女贞喜光,喜温暖,稍耐荫,但不耐寒冷.在微酸性土壤生长迅速,中性,微碱性土壤亦能生长.萌芽力强,适应范围广.具有滞尘抗烟的功能,能吸收二氧化硫,适应厂矿,城市绿化,是少见的北方常绿阔叶树种之一. 在最适期内,选择小口瓶或广口瓶,洗净后,内注清水,然后把瓶口用废纸或塑料薄膜适当打孔作盖封住,用以固定不同粗细的插穗.而插穗材料要选择生长健壮,无病虫害枝条,长约10厘米左右,带2个至3个芽,注意基部切口要紧靠芽或节的下方,且插穗下部的叶片要全部剪去,仅保留上部的2枚至3枚叶片,以减少蒸发.然后,把插穗下 端顺盖孔插入水中2厘米至3厘米,并始终保持最深入水不超过插穗全长的1/3,最后放在半 荫通风处养护.开始时可4天至5片换一次清水,伤口愈合并生根时可2天至3天换一次清水, 这样一般20天至30天后就可生根2厘米左右.此时可及时小心栽植上盆,不使伤根,再经半 荫数日后,即可逐步移到适宜光照下培养新株,从而为家庭绿饰增添新鲜花色,怡人情趣. 凹叶女贞 斑叶女贞 长柄女贞 长筒女贞 长叶女贞 长叶女贞(原变种) 粗壮女贞 大果女贞 倒卵叶女贞 滇桂小蜡东亚女贞 多毛小蜡 峨边小蜡 光萼小蜡 华女贞 吉隆女贞 扩展女贞 蜡子树 丽叶女贞 辽东水蜡树 裂果女贞 卵叶女贞 罗甸小蜡 落叶女贞 毛长叶女贞 女贞(原变型) 贞属 日本女贞 散生女贞 散生女(原变种) 台湾女贞 细梗女贞 细女贞 狭叶女贞 小蜡(原变种) 小叶女贞 兴仁女贞 宜昌女贞 玉山女贞 云贵女贞 皱叶小蜡 紫药女贞 总梗女贞 开放分类: 植物,木犀科
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市委常委,农工部长曾新方在全市妇联组织培育新农民,发展新产业
刚才,省妇联刘主席作了很好的讲话,充分肯定了赣州市妇联培育新农民,服务新农村建设所取得的成绩,对今后的工作提出了希望要求,我们要抓好落实.几个县作了发言,讲得很好.丽红同志作了一个全面的报告,很有指导性,要抓好落实.借这个机会,我就培育新农民,服务新农村建设讲几点意见:
一,妇联和农村妇女是新农村建设的一支重要力量,要高度重视,深入研究,充分发挥妇联和农村妇女的作用
1,农村妇女是农村发展的主要力量.我不能说主导力量,为什么这么说呢?因为我还不能下这个结论,目前,农村大量男同志外出务工,留守在农村的基本上是中青年妇女,以及45岁以上,没有文化的中老年男人.结构发生变化后,女性在农村的地位作用也发生重大变化,现在到农村看看,大部分是妇女在发挥作用,这和四,五年前不一样,以前是男性占主导地位,而现在是女性的地位大大提升,影响大大提升.所以根据人口结构变化,男女地位变化情况,我们要高度重视妇女在新农村建设中作用的发挥.
2,系统研究新形势下农村妇女工作模式,规律,特点和路径.新形势下,农村妇女工作模式是什么?对这个问题,我们要认真研究,不能以传统的农村妇女工作模式来抓.没有调研就没有发言权.建议市县农工部要和妇联联合起来,对当前农村妇女在新农村建设中的作用,地位开展调研.比如说,可抽村调查人口比例,妇女在家庭中的作用,在新农村建设中的作用,搞些调查问卷,从定性,定量上研究.同时,妇女需要什么样的组织,培训,教育,需要什么服务方式,这些都要同志们认真研究,不能呆在办公室想当然,要通过研究,了解妇女群众的所思,所想,所盼,并加以理性思考,为她们提供最好的培训服务.
二,加大力度,提高农村妇女的综合素质
1,农村妇女教育培训是培训新农民的重要组成部分.我为什么参加这个会?就是因为农村妇女教育培训是培训新农民的重要组成部分.有些县的农工部长提意见,不要什么会都让他们参加,什么农民健身,农民文化,妇女培训等,我说这种思想不对,因为这些工作都和新农村建设有关.新农村建设不能靠一个人,一个部门的力量,必须发挥各部门的作用.新村办不能包办各部门的职能,新村办只能组织协调.比如,搞个村庄整治,涉及到规划,电信,改水,改厕,这些事部门不支持怎么搞.因此,新村办的同志一定要有开放的眼光,不能简单地认为农村妇女教育培训工作是妇联的事,与新村办关联度不大,而是要高度重视,把它当作培育新农民的主要对象来抓并取得实效.
2,按照市委,市政府培育新农民的总体要求,抓好农村妇女培训工作.市里的要求就是"培育一种精神,强化两项技能,提高四大素质",农村妇女培训不能离开这个总体要求,但要结合妇女实际."培育一种精神"就是要培育农民"自强,勤劳,合作,向上"的精神,自强就是不能等靠要.现在户均不到2亩地,在这种情况下,一定要有合作精神,但农民最缺乏的就是这种精神,所以要联合起来,搞规模经营,然后要积极向上,一定要有一个好的合作状态.作为妇联组织来说,不能局限于在家的农村妇女,转移的农村妇女培训也要参与.我们现在有870多万人口,农村的现代化,必须要有大量农村人口转移,要让农民变"市民",让农村人口减少,这样才能为适度规模经营创造条件.我们提出2010年农村人口占总人口的40%,现在美国的农村人口只有4%,96%的人在城市工作生活,所以妇联要重视转移农村妇女培训工作.今天市妇联提出培育"五学五会五好"新型女农民目标,请分管培训的同志认真研究斟酌一下,看看是否可行.另外,妇联是否可以联合有关部门开展技能培训,安徽的无为县妇联大力开展保姆培训,并承诺"保姆有问题,找妇联", 打造了"无为保姆"劳务输出品牌,现在北京,上海到处都是安徽保姆.当然,这只是一个例子,就是说农村妇女可以通过妇联有组织地转移出去.现在在农村的文化建设,农村妇女也是主力.60多岁的老太太,腰鼓一打,影响很好,2004年很难想像.因此,新村办,妇联要把成立妇女宣传队写进有关文件,开展好相关活动,满足农村妇女对精神文化的需求.
3,要建立科学的农村妇女教育培训体系.在全市大体系下,根据农村妇女特点,建立一套体系,很有必要.要充分整合各种资源,搞好阵地场所建设,我的意见是,充分利用现有场所,县里利用县农民教育学校,乡里利用乡(镇)村农民教育培训中心,村里利用科技(产业)示范基地,还有远程教育网络,现在组织部有个平台,农工部也有一个平台,像龙南这样单独搞,我也没意见.关于教师教材建设,可以用市里的教材,妇联也可以联合新村办,编写一些切合农村妇女特点的教材.还要建立科学的工作机制,也就是方式方法问题,一要讲究实效,不要搞形式主义,要去调研,了解农民到底需要什么;二要分类施教,根据不同群体,不同地方的需求开展培训,不要千篇一律;三要有规划的分步分层培训,市,县,乡,村各级妇联妇女组织要统筹培训,提高培训的辐射面,覆盖面;四要加强农村基层妇女组织建设,就是培训要有载体,没有载体,就只能到县乡一级,不能到村到户.市里提出大力培育自治组织,像理事会,老年协会等,村组这一块农村妇女工作怎么开展,龙南妇助会搞得很好,建议认真总结,认真调研,能够吸引妇女参与进来,并有效果,这个组织就会有生命力.没有解决好体系问题,很多工作就会断线,到了县难到乡,更难到村.
市妇联的服务新农村建设工作非常有创新性,很务实,取得很大成绩,在市里这么多部门参与新农村建设中排头名.没有资源却能积极争取并取得这么大的成效,确实令我们感动.各级农工部,新村办要大力支持妇联工作,支持农村妇女教育培训工作,支持妇联基层组织建设,将整个工作纳入新农村建设工作范围,从政策上,经费上,力量上,考评上给予支持,真正认识并发挥好妇联作用.希望市妇联今后要以更大热情,更积极的态度,更务实的工作去投入新农村建设并取得更大成绩.
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唐为多种源多世代杂交种,至今尚无公认的统一种名.唐菖蒲的分类方法很多,以花期可分为春花类,夏花类;以花朵排列形式可分为规整类,不规整类;按花大小可分为巨花类,中花类,小花类;按花型可分为号角型,荷花型,飞燕型等等.
为科唐菖蒲属植物唐菖蒲(Gladiotus huhridus bort),球茎入药,主治跌打肿痛及痈,茎叶可提取维生素C.唐菖蒲可作为切花,花坛或盆栽.原种来自南非好望角,经多次种间杂交而成.栽培品种广布世界各地.又因其对氟化氢非常敏感,还可用作监测污染的指示植物.
唐菖蒲为重要的鲜切花,可作,花束,瓶插等.可布置花境及专类花坛,矮生品种可盆栽观赏.
唐性喜肥沃深厚的砂质土壤,要求排水良好,不宜在黏重土壤易有水涝处栽种.在东北,华北地区夏季生长均较广州,上海为好.在上海冬季可在露地安全过冬,北方则需挖出球茎放于室内越冬.(一)生产上以栽种球茎为主,春季按球茎大小分级,并用70%甲基托布津粉剂800倍液或多菌灵1000倍液与克菌丹1500倍液混合浸泡30分钟,然后在20~25℃条件下催芽,1周左右即可栽植.病毒侵染严重,退化明显的品种,可采用茎尖脱毒使植株复壮.
(二)唐菖蒲的常规栽培系指自然条件下的栽培,一般选择直径2.5厘米以上的种球.种植方式有垄栽和畦栽两种,栽深5~10厘米.唐菖蒲在抽生第2片叶时,正是花芽分化的时候,对环境因素特别敏感,如遇低温和弱光,则"盲花"数量增多.
一般在整地时,每亩施入氮6~9公斤,磷6~12公斤,钾7~12公斤.整个生长季节需追肥3次,即在抽生2~3片叶时,花序从叶中抽出时和开花15天后各追肥1次.
(三)唐菖蒲促成栽培,需先打破种球休眠.种球收获后,在自然条件下,从晚秋到初冬,经过低温影响,才能打破休眠.促成栽培必须人工打破休眠怎么才能减少癫痫病发作,即种球收获后,先用35℃高温处理15~20天,再用2~3℃的低温处理20天,然后定植,即可正常萌发生长.
如要求1~2月份供花,则于10~11月份定植;若12月份定植,则3~5月份开花.即从定植到开花,需历时100~120天.促成栽培的株行距为15cm×15cm或25cm×7cm,每平方米种植种球40~60个.定植后白天气温应保持20~25℃,夜间15℃左右.
(四)唐菖蒲亦可用延后栽培.种球收获后贮于3~5℃干燥冷库中,翌年7~8月份再种植于温室中,管理工作与促成栽培相同.
(五)栽种后60~100天可采收切花,具体时间以品种而定.当花序下部1~5朵小花透色时为采收适期,一般连同2~3片叶一同采下,注意不要伤及留在下部茎上的叶片,以便继续供给新球和子球营养.采下的花支,应分级包装,置于4℃左右的贮藏库中,3~7天内运至消费者手中,若贮藏或运输时间过长,会使质量下降.
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唐属多年草本,茎基部扁圆形球茎,株高90-150厘米,茎粗壮直立,无分枝或少有分枝,叶硬质剑形,7~8片叶嵌叠状排列.
叶长对-40厘米,宽4~5厘米有多数显著平行脉.花茎高出叶上,穗状花序着花12~24朵排成二列,侧向一边,花冠筒呈膨大的漏斗形,稍向上弯,花径12~16厘米,花色有红,黄,白,紫,蓝等深浅不同或具复色品种,花期夏秋,蒴果3室,背裂,内含种子15~70粒.种子深褐色扁平有翅.
唐菖蒲原产非洲热带与地中海地区.喜凉爽的气候条件,畏酷暑和严寒.要求肥沃,疏松,湿润,排水良好的土壤.
唐(学名:Gladiolus gandavensis)原种产于南非.品种有忧郁唐菖蒲,甘德唐菖蒲等.花茎高出叶上,花冠筒呈膨大的漏斗形,花色有红,黄色,紫,白色,蓝等单色或复色品种.
世界各地普遍栽培,主要生产国为美国,荷兰,以色列及日本等.抗痫药一年费用多少钱唐菖蒲为重要的鲜切花,可作,花束,瓶插等.可布置花境及专类花坛.
矮生品种可盆栽观赏,乃属鸯尾科球根植物.它与玫瑰,康乃馨和扶郎花被誉为"世界四大切花".
世界各地普遍栽培,主要生产国为美国,荷兰,以色列及日本等.唐菖蒲为重要的鲜切花,可作花篮,花束,瓶插等.
可布置花境及专类花坛,矮生品种可盆栽观赏.
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乡村产业蓬勃发展,人居环境深刻重塑,群众收入持续增加,城乡融合深入推进,精神风貌显著改善,治理效能有效提升......与会人员表示,这次的观摩点,无论是发展思路,推进措施,还是方式方法,体制规范,都形成了一批可复制可推广的典型经验,为各地提供了很好的借鉴.
因地制宜,"土"要有味"我们村背靠年接待游客近百万人的5A级景区 - - 萤火虫洞,现在村里也成了景区,城里人都愿花钱来我们农家小院住."看着村子越来越美,腰包越来越鼓,在沂水县院东头镇四门洞村生活了大半辈子的徐兴习笑得合不拢嘴.
"推开窗户,鸟语花香;临栏远眺,满目苍翠."这是一位游客最近在四门洞村"星空农舍"民宿便笺纸上的一句留言.这些年,四门洞村大力开展人居环境综合整治,修复古街古巷,小桥流水等景观,盘活闲置宅基地,发展民宿31套,农家乐5家,老百姓吃上了"旅游饭",带动村里230多人就业,户均增收2.2万元.
绿水青山就是金山银山.泗水县龙湾湖示范片区,是我省首批乡村振兴齐鲁样板示范区.五年前,该区域还是一个基础较差,发展较为落后的片区,有三分之一的村年集体经济收入仅几千元,村庄"空壳化"问题突出.但龙湾湖片区靠近尼山景区,山清水秀,有一定农业基础,而且村内建筑比较有特点.
充分发挥生态,文旅开发等方面的优势,经过近五年的发展,龙湾湖片区盘活了夹山头,东仲都等村闲置宅院117套,引进了阅湖尚儒研学基地,等闲谷艺术粮仓等文旅项目,拉动区内6个村连片成势,打造农文旅业态.目前,区内村集体收入均超过10万元,最高的达到153万元,农民人均纯收入比5年前增长1.8倍.
现场观摩期间,与会人员感受到,深入挖掘乡村历史文化资源,通过文化"两创"推动精神文明建设提档升级,农村才能不断焕发新气象.
一首脍炙人口的"沂蒙颂",讲述的很多红色故事,就发生在沂水县西墙峪村.去年国庆节前夕,西墙峪村在充分挖掘红色资源,收集修复红色文物的基础上,修建起红色村史馆并开馆迎客."开馆以来,我们累计接待研学旅游3万余人次."村党支部书记王成成说,"秀美山水加上红色文化,'红绿融合'给西墙峪村带来了活力."
路径探索,"特"要出品打造乡村振兴齐鲁样板是一项系统工程,以什么样的思路和方式谋划推进工作,是必须解决好的方法论问题.
观摩中,各地实践一个很重要的特点,就是从全局着眼,从微观入手,以村为基本单位,以示范片区建设为抓手,连片规划,连片共建,连片发展,形成了各具特色的示范样板.
"我们在实践中感到,当前乡村成片发展的条件越来越成熟,内在的需要也越来越强."临沂市委书记任刚说,"临沂市积极探索以片区建设整合资源,促进均衡,带动共富,做到规划连片实施,环境连片提升,产业连片发展,组织连片共建,资源连片投入,循序推进沂蒙乡村全面振兴."
寻出路,谋发展,做好特色文章是路径选择.近年来,"乡村振兴合伙人"模式在济宁乡村发展过程中蔚然成风.在龙湾湖片区夹山头村,"等闲谷艺术粮仓"创始人田彬,把村里20世纪60年代一处废弃粮仓改造成产业孵化基地.砭乡砭石,陶立方,阅湖茶艺舍等40多个业态在这里成功孵化,2022年实现营收6000余万元,直接带动500余人就业.
政府支持,平台孵化,市场运作,"乡村振兴合伙人"模式让夹山头村尝到了甜头.农村变景区,农家变客房,农副产品变旅游商品,夹山头村成为休闲度假的网红打卡地,年吸引游客20余万人.
古泉村所在地区有种植蜜桃的传统,但村里人少,很多地只能种上杨树,经济效益不高.想提高农民收入,必须得走规模化种植的道路.正巧,金葵农业计划在古泉村流转1000亩土地种植蜜桃.刘元华带着村"两委"一班人,挨家挨户做工作,一个半月时间,1000亩地流转全部到位.在临沂,像刘元华这样的村支书还有很多.临沂坚持头雁领航,通过"重激励,严约束,及时调,掐尖选,支持干"选优配强村支书,带动乡村组织振兴有了新跃升.
三产融合,"产"要成群乡村要振兴,产业必振兴.我省乡村产业蓬勃发展,农业总产值率先破万亿,但农产品精深加工不足,产业链条短,整体利润率不高.
与会人员认为,如果农村只搞第一产业,农业就会一直停留在产业链和价值链的底端,想要更进一步,唯有开阔视野,打开思路,围绕一二三产融合发展,向开发农业多种功能,挖掘乡村多元价值要效益.
小小蘑菇,产业链能延伸多长?位于邹城市大束片区的友泓生物科技有限公司,拥有全国最大的金针菇单体工厂,实现了从普通农业种植到大规模工业化生产,日产金针菇160吨,年产值达2.8亿元.在南葛,钓鱼台村的400余个大棚,友泓生物按成本价为农户提供优质菌棒,并且包技术,包回购,每棚每年可增收6万元以上,形成了龙头企业,合作社与农户风险共担,利益共享的共同体.
工商资本下乡,为乡村振兴注入源头活水.近年来,大洪沟村建设乡创产业园,采取村集体资产入股,群众资产租赁,社会资本引入,专业团队运营的模式,盘活村内70套闲置宅院和周边460亩低效闲置土地,建设高端民宿,乡风礼堂,大师创作工坊,年接待游客30万人次,营业收入3900万元,仅客房收入就达1000万元.这里的浮生小酒馆已成为网红打卡点,旺季时候每天能卖出1吨啤酒;乡风礼堂每年承办婚礼,宴会,企业团建等各类活动50多次,举办周末小剧场等惠民文化演出90多场.
"虽然根植农村,但这个项目已完全超出了农业农村范畴,拓展到了康养,文化,旅游等多种业态.全产业化,长产业链条,将是未来农业农村一个发展方向."项目投资人万强说.
"多元化投融资路径是济宁因地制宜探索乡村振兴的'八条路径'之一."济宁市委书记林红玉表示,近年来济宁市吸引无锡灵山,浙江中图等参与乡村振兴,成功打造了曲阜尼山,邹城市大束片区."下一步,我们将进一步创新思路举措,集聚强大合力,推动乡村产业振兴不断取得新成效."
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柳树是我国的原生树种,据考证,在第三纪中新世的山旺森林里即有柳属.山东青岛地 区孢粉分析得知,"在距今11000~8500年间,青岛胶州湾附近就有柳属植物."柳树也是 我国被记述的人工栽培早,分布范围广的植物之一,史前甲骨文已出现"柳"字.柳树分垂柳和旱柳.垂柳又叫杨柳,为落叶乔木;旱柳又称杞柳,亦为河柳,是落叶灌木.柳树枝柔韧,叶狭长,春天开黄绿色花,种子上有白色毛状物,成熟后随风飞散.柳可以进行无性繁殖,以须柳根生长为主. "无心插柳柳成荫",柳树无与伦比的适应性使之成为我国古往今来国土绿化普遍的树种 之一.许许多多的须根深深地扎在泥土里,伸向四面八方,紧紧地拥抱大地,为主干提供丰富的营养.柳树没有松树的伟岸挺拔,也不像杨树那样正直不屈.主干通常在二三米处就长出分枝,光滑柔软的枝条状若丝绦,纷披下垂.柳叶是单叶互生,叶片狭长但宽窄相宜,形如少女细长的眉毛,正如"芙蓉如面柳如眉".
柳树枝条细长而低垂,褐绿色,无毛,冬芽线形,密着于枝条.叶互生,线状披针形,边缘具有腺状小锯齿,表面浓绿色,背面为绿灰白色,两面均平滑无毛,具有托叶.每年的4~5月开花,花开于叶后,雄花序为葇荑花序,有短梗,略弯曲.果实为蒴果,成熟后2瓣裂,内藏种子多枚,种子上具有一丛绵毛.柳树属于广生态幅植物,对环境的适应性很广,为喜光,喜湿,耐寒的中生偏湿树种,但一些种也较耐旱和耐盐碱,在生态条件较恶劣的地方能够生长,在立地条件优越的平原沃野,生长更好,一般寿命为20~30年,少数种可达百年以上,一年中生长期较长,发芽早,落叶晚,南方个别种为常绿树.
柳树的适于各种不同的生态环境,不论高山,平原,沙丘,极地都有柳树生长,主要分布于北半球温带地区.旱柳产中国华北,东北,西北地区的平原.垂柳遍及中国各地,欧洲,亚洲,美洲许多有引种.朝鲜垂柳,圆头柳,长柱柳,白皮柳,大白柳,细柱柳,杞柳等多产于中国东北,朝鲜,日本及俄罗斯远东地区也有.爆竹柳原产欧洲,中国东北有引种.白柳产中国新疆,甘肃,青海及西藏等地,伊朗,巴基斯坦,印度北部,阿富汗,俄罗斯和欧洲也有分布.腺柳产黄河中下游流域及辽宁省南部,朝鲜,日本也有.云南柳产中国云南,广西,贵州和四川.紫柳产中国长江下游流域.大叶柳产中国四川省.棉花柳在中国北京,上海,广州等城市有引种.
喜温暖至高温,日照要充足.冬季落叶后可修剪,整枝.耐旱,耐水湿为 湿生阳性树种.喜生于河岸两旁湿地,短期水淹及顶不致死亡.高燥地及石灰质土壤也能适应.发芽早,落叶迟,生长快速,但不及旱柳耐寒.寿命短,30年后渐趋. 繁殖与栽培:常用扦插繁殖,可以保持母树的优良特点 .以扦插繁殖为主,也可播种育苗.扦插于早春进行,选择生长快,病虫少的优良植株作为采条母树,在萌芽前剪取2~3年生枝条,截成15~17厘米长作插穗.扦插株行距20×30厘米,直插,插后充分浇水,经常保持土壤湿润,及时抹芽和除草,发根后施追肥3~4次,幼苗易受象鼻虫,蚜虫,柳叶甲为害.播种育苗于4月采收种子,随采随播.种子千粒重0.4克,发芽率70~80%,亩播种约0.25公斤,当年苗高80~100厘米.移植宜在冬季落叶后至翌年早春芽未萌动前进行,栽后要充分浇水并立支柱.
柳树的用途很多.柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶.柳芽茶色如碧泉,清香可口,长期饮用有防病治病作用.柳絮可做枕芯,也可作鞋垫.因为它柔软性凉,作枕芯可以帮助失眠的人渐渐入睡.柳叶,柳皮,柳根都可以入药,能除痰,明目,消热,防风.夏天柳树可以遮阴观赏,枝条能编成结实的箩筐.树干可以做成光滑的家具,别看它树干不大,但是树干很硬.用柳树干做成的家具不仅硬,而且不易翘裂变形.当用于植物整治时,短周期柳树矮林具有优势,如生物产量高,通过频繁的采伐清除有害化合物.高蒸腾速率和根系耐水淹特性使得可以采用较高的灌溉率.另外,短周期柳树矮林可以通过吸收大量的镉等重金属来清理被污染的土地,而且它们还能在土壤-植物系统中保留大量的养分.短周期柳树矮林植物整治系统成功地清除瑞典各种废弃物中含有的有害化合物,利用生物量生产中施用的养分和水分.大规模营造这样的系统可以提供有利于生态而又廉价的废物处理措施,同时又促进了生物能源的生产.
柳树的生命力很顽强,无论把它插到什么地方,它都可以活下来.不论干旱,还是水淹,它都不怕.冬天,寒风呼啸,大雪积压,第二年春季,它居然活下来了. 柳树的作用也很广泛.树干可以做家具,树枝可以当柴烧,夏天,树冠可以供人乘凉,树枝可以编成菜篮,柳树的根还可以保持水土不流失,它的作用真大呀! 柳树的形状美丽,生命力强,作用大.它把自己的一生默默无闻的献给人们.柳树的品格太高尚了,我要像它一样做人. 柳树总是长在河边,长在湿润的地方.在北方很常见,而在南方就比较少了.我喜欢柳树,因为柳树的婀娜多姿,因为柳树的飘飞柳絮,因为柳树不变的品格. 柳树是春天的象征,它像美丽的春姑娘一样,充满了生机.每逢春天,柳树就会长出新的嫩芽儿,向人们报告春天来到的消息.看那柳树,枝干弯弯曲曲的线条多么优美流畅,仿佛是天上哪位可人仙女的影子飘到了人间.
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白茶是中国绿,红,黑,黄,白,青(乌龙)茶六大传统茶类之一,始于唐宋,盛于明清.因成制品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名,又名"绿雪芽".
明末清初时,太姥绿雪芽白茶声名更盛.明"广舆记"载"福宁州太姥山出名茶,名绿雪芽".清代"闽小记""闽产录异""闽游偶记""太姥山指掌"等文献中都有相关记载.清代诗人汪懋麟诗叹:"贻我绿雪芽,重比南山贾".
"绿雪芽"古茶树生长于福鼎太姥山鸿雪洞口,是福鼎白茶的原始"母株".民国时,卓剑舟著"太姥山全志"载:"绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而成尤以鸿雪洞为最.产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒".说明当时人们已经深谙白茶的功效和价值.
白琳老街是福鼎茶叶贸易发祥地,白琳工夫红茶发源地,新工艺白茶诞生地.清末民初最鼎盛时期,白琳以外的茶商纷纷在白琳老街开馆经营茶叶,涌现出36家颇具规模的茶馆.供图:福鼎市委宣传部
"色泽翠,茸毛多,节间长,香气高,滋味浓,耐冲泡,条索肥,白毫显......"福鼎人爱用朗朗上口的节奏介绍白茶,像诗歌一样好听,又像山歌一样亲切.对当地人而言,福鼎白茶是自然的无私馈赠,是时间的神妙运化,更是祖祖辈辈传承的智慧.
清代福鼎先民从绿雪芽原始母株引种,成功培育了福鼎大白和福鼎大毫两个品种.经过长期探索,福鼎茶人逐渐发展出独特的白茶种植和加工技艺.福鼎白茶与其他茶种最大的不同在于,它既讲古法,又靠天成,其中蕴含着人与自然和谐相处的智慧.这种智慧充分体现在福鼎白茶的采摘选材,加工制作和贮存工艺中.
茶界泰斗张天福在"福建白茶的调查研究"一文中论述了,福鼎是中国白茶的发源地,并在他106岁时,在福州为福鼎亲笔题写了"中国白茶发源地 - - 福鼎."供图:福鼎市点头镇人民政府
福鼎白茶尤重选材,有经验的茶人往往选择三十多年的老茶树,摘取颜色草青,肥壮粗厚叶芽."白毫银针"取肥壮单芽,"白牡丹"则取一芽一叶或二叶,"贡眉"(寿眉)则取一芽二,三叶为主要原料.
寿眉,贡眉,牡丹和银针主要区别就是含芽叶比例的不同,银针完全是新芽,寿眉的成熟叶张更多,因此冲泡出来的茶汤颜色,口感都有区别.供图:福鼎市委宣传部
福鼎白茶加工延用古法,经自然萎凋,不炒不揉,文火足干,充分利用了温度和阳光,以适度的自然氧化,保留了丰富的活性酶和多酚类物质,使得福鼎白茶具有抗炎清火,保护肝脏等效果和素雅清幽的口味.
明代田艺蘅"煮泉水品"载:"茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然.......生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,青翠鲜明,尤为可爱",被认为是白茶采摘,制作的雏形.其中"生晒"指的就是白毫银针的自然萎凋技艺.现代科学研究表明,白茶的萎凋并不是单纯的鲜叶失水,而是随着叶细胞液浓度,细胞膜透性的改变以及各种酶的激活,引起一系列内含成分的变化,从而形成白茶特有的品质.
对于白茶来说,储存的过程也是利用时间的力量进行加工的过程.当年白茶毫香显,滋味鲜醇,陈年白茶则会形成特有的"毫香蜜韵".随着年份增加,陈茶绿色逐渐减少,黄色和褐色逐渐增加;香气方面呈现清花香,毫香和青气不断减弱,陈香,枣香,甜香与蜜香不断增加的变化趋势;滋味方面体现在鲜度和青度逐渐降低,醇度,甜度和陈度逐渐升高.
陈年白茶还有保健药用价值,福鼎民间"一年茶,三年药,七年宝"的说法,就是福鼎白茶这一特点的集中体现.晚清以来,北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药.
中国工程院院士刘仲华和他的科研团队,在2011年做过一项研究,从化学物质组学,细胞生物学和分子生物学水平上分析了白茶抗衰,抗炎,降脂,降糖,调控尿酸,保护肝脏,抵御病毒等保健养生功效及其科学机理.研究成果显示,陈年白茶在抗炎症,降血糖,修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能比新产白茶具有更好的作用效果.
全球食品化学权威期刊"农业与食品化学"(美国)2018年第66期,刊发中国农业科学院林智团队研究成果,该团队在年份福鼎白茶中发现的7种新化合物EPFS成分,具有抗心血管疾病和预防,治疗糖尿病作用.学界称为"老白茶酮"的EPFS成分在白茶中的含量是其他茶类的百倍,并随着白茶年份而呈线性增长.
值得一提的是,因白茶散茶运输储存不便,20世纪60年代起,福鼎茶人尝试将白茶紧压制成茶饼.人们发现紧压白茶在烘焙过程和存储过程都会发生美拉德反应,以及非酶促氧化,使紧压老白茶呈现各种不同口感,香气,汤色.所以即使现在运输和储存技术更新换代,圆润可爱的茶饼也深受消费者的喜爱.
这种高度利用资源禀赋,天然能源和时间效应的生产方式,产生了白茶口感上许多变数,也是福鼎白茶最有魅力的特征之一.
2008年,"福鼎白茶"被国家质量监督检验检疫总局正式公布为国家地理标志保护产品.2011年,福鼎白茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录.
福鼎白茶制作技艺传承者众多,目前脉络清晰的一派是点头镇柏柳村的"梅山派"."梅山派"发衍始于梅氏,第一代传承人是梅氏第33世代梅伯珍(1875 - 1947年),以种植,制作,经营白茶起家,终身研制茶叶.
20世纪30年代,梅伯珍在福州设立两处会馆,商号"恒春祥".他为福鼎白茶,白琳工夫,茉莉花茶加工工艺研制立下大功,还将闻名遐迩的福鼎白茶"白毫银针"和"白琳工夫"红茶运销东南亚各国和香港,几次亲身前往新加坡,菲律宾等国办理茶务,对福建茶业的贡献巨大,影响深远.为此,福州茶界商人尊称其为"梅伯".
梅伯珍晚年回到柏柳,整理了自己经营茶业的手稿,结集成"筱溪陈情书"并保存至今.
传统烘焙法是也是核心技术之一,凭制茶师手感经验掌握.六七成干茶叶整个烘焙要达到二十多个小时."早晨要早起,晚上要晚睡.最忙碌的就是春茶季了,要忙一个多月".梅相靖每年按传统的白茶制作方法,大概做十几担1000多斤的白茶.
除了做茶,梅相靖还乐于提携后辈.每年,梅老先生都会定期在村里举办福鼎白茶制作技艺传承班,将古老的制作技艺传授给慕名而来的学员们.
山岚与海雾相拥,人与自然共生的优美生态,是福鼎白茶卓越品质的前提条件.福鼎积极探索"茶 - - 林 - - 绿肥"和"茶 - - 防护林"的复合种植方式,形成了梯壁牢固,梯层整齐,水土保持良好的生态茶园模式.有的茶园还采用"点状种植""大树留养"种植方式,茶叶抗霜冻能力强,品质好,冲泡之后更具香气,更具甜感.
为了摆脱传统福鼎白茶萎凋靠天吃饭的制约,茶人们还研发了LED光源萎凋复合式白茶自动化生产线,使福鼎白茶制作不再受气候因素影响生产,提高了福鼎白茶的产量.当地还建立了大数据溯源平台,从产地源头抓起,全面推行原产地福鼎白茶赋码销售,实行福鼎年份白茶等级评定溯源赋码规范贴标销售管理,让每一片茶叶有据可循,有据可查.
"把新技术和老工艺结合起来,让我们的福鼎白茶更上一层楼",梅相靖说,"这些技艺不光传给我的孩子,有兴趣的,肯吃苦耐劳的都可以传承这个非物质文化遗产,让我们福鼎白茶发扬光大,一代一代地传下去."
(联合撰稿:福鼎市委宣传部,福鼎市融媒体中心,福建省非遗中心,福建画报社)
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我国是世界上第一大食用菌生产国,食用菌年产量占全球份额的75%以上[1]主要产品为鲜品和干品,工厂化生产栽培主要在设施棚内进行.随着现代社会的飞速发展,人们生活水平不断提高,越来越多的城市居民热衷于进行家庭园艺类的修身养性活动.目前家庭园艺品类包括观赏型的花卉,蔬菜,果树,食用菌等,作为后起之秀的盆栽食用菌,不仅形态,颜色各异,且味道鲜美[2].因具有造型优美等特点,食用菌也适宜作为微型盆景以美化家庭,装扮阳台,点缀办公室等,同时还可以作为科普教材丰富幼儿课外活动,促进幼儿成长[34].
盆栽食用菌常被应用到园林景观的搭配中,能达到比较好的效果[5]从而发挥出食用菌文化的景观价值[6].随着我国特色小镇的发展,食用菌元素日益受到重视,食用菌知识科普,食用菌栽培等观光项目让游客获得不一样的旅游体验[78].这类集观光,生产,休闲,科普以及娱乐于一体的食用菌特色旅游景点,也都需要一些色泽形态优美的食用菌展品和体验产品.因此,开发食用菌的观赏和科普价值,寻找适合室内园艺的食用菌品种及研发栽培展示的方式,是开发食用菌在产业休闲,观赏及文化价值的一条重要途径.
国内现有的观赏型食用菌产品开发多集中于室外的观光采摘园[9]与室内灵芝干制品,盆栽食用菌等[101112]可查到的市场上相关产品有平菇栽培袋,栽培盒子,但体验型DIY的食用菌产品很少被开发,众多具有观赏价值的食用菌品种如:榆黄蘑,大球盖菇,双孢蘑菇,鸡腿菇等还有待应用于盆栽.由于食用菌喜阴喜湿的生长习性,室内栽培食用菌还需要一个稳定的保温保湿环境,寻找合适的食用菌栽培容器与设施更是栽培推广成功的关键.
通过选取几种观赏性强,适宜家庭环境的食用菌品种,配合不同的容器进行栽培试验,为研究和开发室内观赏型食用菌种类及容器提供参考.
草炭土:碳酸钙比例为1.0:0.31 000 mg·L-1次氯酸钠溶液调制草炭土,含水量60%~65%p H7.5~8.0.
选择带孔塑料花盆(1 L),无孔塑料花盆(1L),透明广口塑料瓶子(1 L),透明窄口塑料瓶子(1 L),将准备好的双孢菇菌料,鸡腿菇菌棒打碎混匀分别放入上述4种容器中.每种容器重复5次.菌料上方覆厚2 cm的草炭土,用喷壶向覆土层喷水至草炭土水分饱和,需分3次间隔喷入.覆土层充分吸水后,放入长30 cm,宽40 cm的塑料手提袋中,以保证覆土层湿度稳定,袋口不完全封死.
将做好的双孢蘑菇,鸡腿菇花盆放置于室温(18℃~23℃),避光通风的区域培养,区域内随机摆放.培养期间每5 d~6 d向覆土层喷一次水,培养15 d后开始记录各组的出菇日期;在子实体成熟(双孢蘑菇与鸡腿菇均在即将开伞为标准)后进行采摘称重,记录各组总产量.
选择1 L栽培桶15个,小白平菇菌棒,粉红平菇菌棒,榆黄蘑菌棒各5个,5次重复,将菌棒放入平菇栽培桶中后打开套环,用小喷壶向菌袋开口处及四周喷水10 m L~20 m L盖上桶盖培养.将平菇桶放置在18℃~23℃阴凉环境下培养,培养期间3d~4 d喷一次水.1周左右打开盖子,改为每天喷一次水,开始记录出菇时间和效果.
选择自行设计的栽培仓15个,将上述3种平菇菌棒各5个放入其中,菌棒打开套环,在仓内蓄水沿内加水50 m L左右,盖上盖子.置于18℃~23℃阴凉环境下培养,无需再喷水,水沿内水分没有时续水,记录出菇时间和效果.
查阅各种食用菌温湿度需求的有关资料和"室内空气质量标准"[1314].列表分析食用菌温度需求规律.
各试验组的出菇效果以产量和生物转化率的形式体现,生物转化率为子实体鲜重与所用三级种培养料干重的百分比.生物转化率(BR%)计算公式为:
式中:FWm为蘑菇子实体鲜重(g);DWs为培养料干重(g).
国家发布的GB/T 18883-2002室内空气质量标准[14]相关内容见表1.
由表1可以看出,室内温度标准为夏季空调屋在22℃~28℃,冬季空调屋在16℃~24℃;室内湿度标准为夏季空调屋在40%~80%冬季空调屋在30%~60%.由于空调等其他供暖调节设施的普遍应用,城市全年室内温度在15℃~30℃,室内湿度可达到30%~80%.这样的温度条件适合大部分食用菌的生长,使室内栽培景观型食用菌成为可能,但湿度条件不太符合食用菌的要求.
可应用于家庭园艺的食用菌种类应具备可人工栽培,无毒无害,有一定观赏价值,生长环境与家庭环境接近等特点.其中温度,湿度是否适宜是室内能否栽培的关键.
食用菌子实体原基的分化是获得子实体的关键,在栽培过程中应注意子实体分化所需温度的范围,分化时适当的低温,变温刺激有利于子实体的正常生长.常见食用菌子实体发育所需温度[15]见表2.
从表2可以看出,大部分食用菌的子实体原基分化温度在7℃~25℃,草菇和灵芝属于高温型食用菌,子实体分化温度22℃~35℃,除了灵芝和草菇适合于夏季室内温度外,其他的菇类在春季,秋季,冬季都适于家庭的室内温度.食用菌培养基质的含水量在60%~65%子实体的生长则需要90%左右的湿度,家庭室内的空气湿度无法满足出菇的要求,需要采用适当的容器保湿.
试验统计了两潮菇的出菇效果,详见表3.
由表3可知,在带孔塑料花盆中,双孢蘑菇的出菇效果最好,出菇所需时间最短(20 d),产量也最高,单盆最高可达400 g与工厂化栽培效果接近;可能是由于容器带孔增大了通气性,出菇时期食用菌所需氧气含量大,良好的通气性增强了出菇效果.鸡腿菇出菇需要的时间明显长于双孢蘑菇,需要28 d~31 d或更长;鸡腿菇在成熟后容易自溶,需及时采摘,其单盆产量最高达310 g.透明窄口塑料瓶子对于2种草腐菌的出菇效果都较差,出现了子实体拥挤,变形等问题,广口塑料瓶子出菇效果优于窄口,表明出菇面积的大小会影响最终的出菇效果,为得到更好的出菇效果,应适当扩大其出菇表面积.
双孢蘑菇的栽培效果最好,表明双孢蘑菇作为现在工厂化栽培技术最为成熟的食用菌品种之一,其三次发酵料制作技术对菌丝的培养近乎完美,将其转入室内栽培时品质与产量稳定.同时双孢蘑菇潮次间隔短,约为10 d左右,可以出菇三潮~四潮;而鸡腿菇需间隔2周或更长.双孢蘑菇和鸡腿菇子实体从原基出现到采收,所需时间大约为10 d~13 d和9 d~10 d2种食用菌子实体观赏性都较好.
平菇是一种比较容易栽培出菇的种类.榆黄蘑,粉红平菇和白色平菇采用2种容器均取得了较好的栽培效果,详见表4.
由表4可知,小白平菇的出菇时间最短,约为7 d;粉红平菇出菇时间最长,为9 d~12 d;榆黄蘑出菇介于两者之间.粉红平菇产量最高,可以观赏的持续时间最长为4 d~6 d小白平菇和榆黄蘑产量近似,可以观赏的持续时间也基本一样,为3 d~5d.不同的容器出菇效果有明显差别,试验设计的栽培仓表现出较好的出菇产量与质量,比栽培桶普遍早出菇1 d~2 d管理过程浇水次数和浇水量均少于栽培桶.各种平菇的生物转化率在50%~100%.
温度是决定食用菌栽培的主要因素之一.根据城市GB/T 18883-2002室内空气质量标准[14]以及食用菌生长的适宜温度,有许多不同品种的观赏食用菌可用于室内栽培.试验结果表明,除了夏季最热的6月~8月,各种平菇,鸡腿菇,双孢蘑菇都适合于室内栽培.鸡腿菇作为鬼伞属的食用菌,拥有十分顽强的生命力[16]按照出菇温度9℃~28℃的需求特性,夏季也可以在空调房间栽培.
与花卉,蔬菜相比食用菌子实体的货架期以及观赏期都比较短[17].如试验结果所示,双孢蘑菇从出菇到采收时间是5 d~7 d平菇子实体采收较迟时,菌褶处会弹射孢子,要及时采收,这也是食用菌作为家庭栽培的一个难点.食用菌中不乏颜色鲜艳,形状绮丽的美丽品种,大多是珍稀和名贵种类,备受人们的追捧,如灵芝,姬松茸等[18].家庭栽培食用菌可以把菌棒,菌丝体的培养集中在工厂化企业或专业栽培户,出菇期放到室内阳台地面或阴凉处出菇.而如何延长食用菌子实体鲜活状态的时间,或缩短食用菌栽培后的出菇时间以及观赏效果是未来需要研究的课题.
目前工厂栽培食用菌技术已相当普及,但在室内栽培食用菌是一项全新的尝试.现有的工厂化的机械设备均不适用于家庭园艺,针对家庭园艺的环境和需要,设计出方便,简易,小巧,智能的食用菌栽培设施,是普及食用菌休闲产业时必须要开发的内容.如根据猴头菇需倒立出菇[19]的栽培特点,设计出对应的出菇装置.
通过采用自行设计的栽培仓栽培平菇,无需每天浇水,管理省心,且获得了较好的出菇效果.栽培桶,带孔塑料筐也都可以达到好的栽培结果,但管理繁琐,还需要进一步改进.另外食用菌菌丝生长无需阳光,子实体生长要弱光即可,采用透明容器有利于观察菌丝,认识微生物的生长变化,普及微生物学知识,而不透明的容器则有利于菌丝的生长,两者可以有机结合.由于自行设计的栽培仓依据木腐型食用菌菌棒大小而设计,未能开展草腐型食用菌的试验,今后可以设计较大的适合于草腐菌菌料栽培的出菇仓.
食用菌文化在我国有着悠久的历史[19]时至今日,食用菌特别是珍稀品种,在我国消费者的认知中仍然有别于普通的食材,被赋予特殊的期望和情感[20].由于食用菌的外形和色彩本身就是非常好的艺术创作素材[6]食用菌文化元素,不同颜色的盆栽食用菌可给人不同的视觉体验,食用菌文化的景观价值和旅游价值也将受到重视.随着生活水平的提高,人们更愿意近距离地接触各种各样的新鲜食用菌.食用菌进入家庭和科普课堂,对于人们还是新生事物,由于购买盆栽食用菌的消费者中大多数是非农业人士,因此,对消费者在购买盆栽蘑菇的售中及售后部分的农业技术性指导就显得至关重要[10].研发适合于都市人需要的室内蘑菇栽培装置,栽培技术和菇种,降低消费者养护的难度,不仅减少经营者的售后工作量,更有利于盆栽蘑菇行业的推广宣传,扩大盆栽的消费.本文对其他的食用菌如鹿茸菇(Lyophyllum decastes),茶树菇(A-grocybe aegerita),猴头菇,草菇做了一些尝试,均取得了良好的栽培效果,今后还需要加大食用菌科普宣传的力度,加强专用的栽培容器,适宜菌种等方面的研发.
采用不同容器栽培草腐型和木腐型食用菌,其保湿通风效果,出菇时间和出菇效果差异明显.针对一类温,湿度需求相似的食用菌研发专用蘑菇栽培装置和配套管护技术,降低消费者养护难度,是今后开发的方向.
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为进一步完善水产养殖业管理制度,科学利用水域滩涂从事水产养殖生产,维护养殖生产者的合法权益,保护水域生态平衡,保障水产品养殖质量安全,促进水产养殖业持续健康发展,按照广东省农业农村厅"关于进一步做好水域滩涂养殖发证登记工作的通知"(粤农农办﹝2020﹞47号)开展水域滩涂养殖发证登记工作要求,特制定本实施方案.现予公示.
一,法律依据
"中华人民共和国渔业法","中华人民共和国农业法","中华人民共和国土地承包法","中华人民共和国水污染防治法","水域滩涂养殖发证登记办法"(中华人民共和国农业部令2010年第9号)等法律法规和规章.
二,工作目标
认真学习"中国共产党农村工作条例",提高政治站位,从做好"三农"工作的大局和持续增加渔民收入的高度,切实提高对养殖证发证登记工作重要性的认识.把水产养殖场普查和发证登记工作,作为今年渔业渔政工作的重点,确保2020年底前完成新发布的"养殖水域滩涂规划"所划定的禁养区以外养殖证发证登记工作,除有权属争议的养殖水域滩涂外,国有水域养殖发证登记率要达到95%以上.
三,工作要求
在充分体现"合理规划,尊重历史,照顾现实,保持稳定,防止污染,促进发展"和"公开,公平,公正"的原则下,做到水域滩涂养殖证的应发尽发.我县要规范水域滩涂养殖发证登记行政审批程序,优化受理,审核,审批,登记,核发流程,要组织人员深入现场,符合发证条件的,严格按规定时限受理,核查,登记,发证.对于利用海域从事水产养殖的,要依据"渔业法"受理使用申请,报同级人民政府核发养殖证,登记水域滩涂养殖权,对符合发证登记条件的使用者,不得以任何理由拒绝受理,不得附加超出"水域滩涂养殖发证登记办法"规定的条件,不得将其他权证作为申办养殖证的前置条件,不得随意延迟审核审批时间.
列入"国家重点保护经济水生动植物资源名录"的物种和农业农村部公告的水产新品种,按"渔业法"进行管理,要依法办理养殖证.
四,工作措施
(一)实行分级管理,压实工作任务
县级以上人民政府渔业主管部门负责受理养殖证申请工作.县级渔业主管部门负责本辖区养殖水域,滩涂使用申请的受理,审核,公示等,并报同级人民政府核发养殖证,登记水域滩涂养殖权等.市级农业农村主管部门负责受理市管养殖水域,滩涂(跨县区)的使用申请,做好工作进度统计汇总工作.
(二)领导重视,成立养殖证发放工作小组
阳西县渔业主管部门高度重视水域滩涂养殖证的发放工作,2020年度6月中旬前成立专项领导小组,负责养殖证发放的指导工作.
(三)明确发证范围
1.国家对水产养殖水域滩涂实行养殖证制度.利用水域难涂从事水产养殖生产活动的单位和个人,必须依法取得养殖证.
(1)全民所有的水域滩涂依照"渔业法","土地管理法"规定确定水域滩涂养殖使用权.
(2)集体所有或者全民所有由农业集体经济组织使用的水域滩涂,依照"渔业法","土地管理法"和有关土地承包经营规定确定水域滩凃养殖承包经营权.
(3)已领取土地承包权证书的农用土地改为养殖生产的,养殖证不改变原土地的权属性质及土地基本用途.
2.对已养水域滩涂,符合养殖规划并持有养殖证的,可简化审核程序予以换证;尚未领取养殖证的应尽快申请审核补发.不符合养殖规划但已持有养殖证的,依法回收养殖证,限期予以调整;无证使用水域滩涂从事养殖生产的,县级以上人民政府渔业行政主管部门应当进行登记.
3.新规划用于养殖开发的水域滩涂,应优先考虑因渔业结构调整需转产从事养殖业的渔民,因水域滩涂规划调整需另行安排养殖场所的当地渔业生产者.
五,发证工作程序
阳西县在2020年度上半年通过网站公告,各沿海镇张贴公告等形式广泛宣传发证登记工作的重要性,并按照"养殖水域滩涂规划"进行分类管理,位于禁养区要依法退出养殖;位于限养区的,合理控制养殖规模和养殖方式;位于养殖区的,做到应发尽发.水域滩涂养殖证发证程序如下:
(一)申请.单位和个人使用水域滩涂从事养殖生产活动的,向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请,填写"中华人民共和国水域难涂养殖使用证申请表",提交水域滩涂养殖发证登记办法规定要提交的材料.
(二)审核.县级以上地方人民政府渔业行政主管部门审查申请材料,在受理后15个工作日内对申请材料进行书面审查,牵头会同当地村委,镇政府进行现场踏勘,确认标界,核实有关材料.当地村委,镇政府在申请书中加具意见,并完成审核工作,再报有批准权限的人民政府审批.
公示期:2020年7月26日-8月4日(10天)
在公示期限内,个人和单位均可通过来信,来电等形式,向阳江市阳西县农业农村局水产技术推广中心站提出意见和异议,以个人名义提出的提倡签署本人真实姓名,以单位名义提出的应加盖本单位印章. 公示期满,如无异议,公示内容将按程序上报阳西县人民政府审批.
联系股室:县水产技术推广中心站
联系电话:0662-5553567
地址:阳西县福祥二街1号四楼
阳西县农业农村局
2020年7月26日
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"姓农为农",把合作社办得更红火
农民合作社是广大农民群众在家庭承包经营基础上自愿联合,民主管理的互助性经济组织.有助于克服小农户分散经营,组织化程度低等不足,组织小农户"抱团"闯市场,通过提供农业生产经营服务,提高农业经营效率,给农村基本经营制度注入更加旺盛的活力. 中央高度重视农民合作社的发展,强调要突出抓好家庭农场和农民合作社两类农业经营主体发展.习近平总书记曾指出,鼓励各地因地制宜探索不同的专业合作社模式,把合作社办得更加红火. 芜湖市在全省率先创新推行党组织领办合作社,通过党组织引领,以股份为纽带将集体和农民联结起来,充分发挥党的组织优势,合作社的经济优势,农民群众的能动性,改变村集体简单发包租赁,群众单打独斗的低水平增收模式,实现集体经济和农民群众"双增收",探索出了一条乡村振兴新路径. 党建引领,激发集体经济活力 这个春天,对芜湖市繁昌区峨山镇沈弄村党总支书记赵永革来说,格外忙碌.除了负责村里的日常事务外,他还经常到化肥企业"跑业务",给村里大户们送肥料.因为,老赵有个新头衔 - - 沈弄村党组织领办合作社理事长. 沈弄村产业基础良好,前几年村里近6000亩耕地全部流转发包给19位经营大户,形成了千亩蔬菜,千亩瓜果,千亩水产,千亩莲藕,千亩稻米等五大产业.虽说产业蓬勃发展,但是村党组织的参与度不高,村集体经济还是一片洼地. 2021年底,芜湖市推行党组织领办合作社,沈弄村率先成立了村级农民合作社,通过与化肥企业建立区域代理关系,做起了农资买卖,统购统销化肥等农资,服务本地大户的同时,也找到了一条壮大村集体经济的新路子. 赵永革告诉记者,村合作社代理农资,饲料初期,订单少,规模小,加之厂家天天催着回款订货,面临着随时被取消代理权的巨大压力.为此,村干部走村出镇,当起了业务员,配送员,逐渐将农资销售从本村大户扩展到周边村镇甚至市区.现如今,沈弄村的合作社代理业务蒸蒸日上,客户越来越多,村集体经济收入也慢慢做大. "去年村合作社共销售农资800多吨,经营收入500多万元,为本地农户节省农资成本30万元.今年我们已经订购了1200多吨农资,经营收入有望突破1000万元,村集体经济纯收入有望增加100万元."赵永革欣喜地介绍. 芜湖市的党组织领办合作社,主要是由村级集体经济组织或村党组织负责人代表村集体注册成立的农民专业合作社,村集体和群众以集体土地,资金,劳动力等入股,形成产权清晰的经济利益共同体,有效激发乡村发展内生动力,壮大村集体经济,带动村民走向共同富裕. "作为新型农村集体经济的一种形式,农民合作社坚持'姓党为农',突出党组织的领导地位,充分发挥村党组织的政治和组织优势."芜湖市乡村振兴局局长李合满介绍,合作社由村党组织书记代表村集体注册成立,由其担任理事长.鼓励村"两委"班子成员与合作社理事会,监事会成员双向进入,交叉任职.村集体持股不低于50%或持有"金股",确保集体经济主导权. 截至目前,芜湖市共有231个村级党组织领办合作社,其中市,县试点合作社70个,14个镇级联合社,2个区级联合社.70个试点村2022年度村集体经营性收入达到7875.3万元,同比增长153.9%,帮助入社村民增收5512.7万元,户均2041元. 百花齐放,提高服务成员能力 通过党组织领办合作社,村集体经济发展有了"主心骨",激活了乡村产业发展的内生动力,各种特色的合作社经济竞相绽放,带动集体经济显著增长. 2022年,在合作社的带动下,芜湖市经营性收入50万元以上强村达到376个,占比56.29%,同比提高26.39%;村均经营性收入59.72万元,同比提高25.39万元. 各地因地制宜,做强特色种养,做精农产品加工,做优农旅融合,推动合作社发展特色成块,基地成片,产业成带.在发展壮大新型农村集体经济过程中,芜湖市探索推行资源发包,物业出租,居间服务,资产参股等多种经营模式,延长产业链,拓宽增收致富渠道. 芜湖市南陵县弋江镇四连村地处圩区,一直有种植莲藕的传统,以前农民分散种植靠天收,没有销路,莲藕产业慢慢萎缩了.这两年,在村党总支书记刘友红的带领下,村里成立了党组织领办的久红莲藕种植专业合作社,推行统一种植,统一管理,统一生产资料,统一包装销售,逐渐形成了品牌,打开了市场. "莲藕5角钱一斤,加工成泡椒藕片,6元钱一斤."今年合作社又建起了莲藕食品加工厂,并利用电商平台线上线下销售.刘友红告诉记者,加工厂开业3个多月来,已加工莲藕制品200多吨,产值400多万元.今年目标销售额突破1000万元,利润超百万元. 芜湖市湾沚区花桥镇党组织领办联合社依托当地文旅优势,"社企共建"开发"鸠兹湾"艺创共富乡村项目,统一改造农户住宅建成休闲民宿后,交还村民按照标准化模式管理运营.合作社还承接了项目中的各类配套服务工作,帮助村民实现家门口就业.截至2022年底,合作社已为村民提供农业生产服务类劳务固定用工200余人,人均月增收3000余元. 李合满认为,要支持农民合作社加强农资供应,技术服务,仓储保鲜和冷链物流,产地初加工,产品销售等关键环节能力建设,延伸农业产业链条,拓展服务领域,提高服务成员能力.支持农民合作社开展农业生产托管,为小农户和家庭农场提供农业生产性服务.发挥供销合作社综合服务平台作用,领办创办农民合作社. "合作社业务不断从产中环节向产前农资供应和产后流通,加工等环节拓展,向休闲农业,乡村旅游和农村电商等新产业新业态延伸,把产业链留在县乡村,为乡村产业发展注入了活力."李合满说. 联农带农,促进村民共同富裕 "姓农属农为农",是党组织领办农民合作社的根本属性. "发展合作社,必须坚持以服务成员为根本,把成员作为合作社主要服务对象,解决成员生产经营面临的困难和问题,让农民在参加合作社的过程中得到更大实惠."李合满表示,芜湖市推行党组织领办合作社的初心,就是要打造集体与群众利益共享,风险共担的共同体,把一个个农民致富的梦想汇聚成乡村振兴的磅礴力量.因此,要坚持发展共享,不断健全完善"带得准,带得稳,带得久"的联农带农机制,着力带动农户发展生产,吸纳农户就近稳定就业,增加农户资产收益. 在利益分配上,芜湖市党组织领办合作社明确按照"217"比例进行收益分配,从每年的纯收益中提取20%作为合作社发展资金,风险资金,10%作为管理人员奖励资金,剩下的70%按集体,个人占股比例向成员分配,集体和农民真正成为休戚与共的"一家人". 通过党组织领办合作社,芜湖市湾沚区花桥镇花桥村集体经济有了明显起色.村党总支书记袁祖发算了笔账,通过农资代理销售,去年村合作社销售化肥500多吨,村集体经济增收5万多元.通过参与土地复垦,人居环境整治等小型公益性项目,村民去年实现务工收入40万元,村集体经济实现增收40多万元.村里有一个烘干厂出租给了合作社社员,村集体每年可以获得租金13万元.3项收入加起来,去年村集体经济实现纯收益65万元. 村集体账单上有了钱,变身"股民"的村民们自然都受益.去年底,按照合作社章程,花桥村以6%的利润给村民分红,为村民发放分红资金40余万元,人均150余元,村民们个个喜笑颜开.除了按股份分红外,村里还对80周岁以上老人发放300元至500元不等的大礼包,监测户每人发放1960元. 村民马武经营着100多亩地种植粮食,去年化肥涨价,农资成本增加了不少,但是通过在村合作社统一采购化肥,每亩地相较市场价节省了两三百元.年底,作为合作社的社员,他家也拿到了分红."全村统一分红,我们家分到了1000多元,虽说钱不多,但是心里头很暖和,周边村民可羡慕啦." 在袁祖发看来,村集体账上有了钱,才能更好地服务百姓."以前村集体没有钱,当家塘建个台阶都困难,去年村集体经济收益不错,我们自己补上了两条断头路,给所有村组路装上了路灯,获得了村民的一致拥护."党组织对村民有求必应,村民对党组织才能一呼百应.村委会的威信更高了,凝聚力也进一步增加. "今年我们计划把农机服务也纳入合作社,形成覆盖农业产前产中产后全流程的一条龙服务."袁祖发说,下一步花桥村党组织领办合作社将紧扣农资服务定位发展,继续推进区域配送网络建设,打造服务农民生产生活的综合平台,继续发挥好党和政府联系农民群众的桥梁纽带作用,做大做强村集体经济,为全体村民共同富裕奠定基础.(记者 范克龙) ·链接· "合作社"知多少 合作社是什么? 农民合作社是农民群众自愿联合,民主管理的互助性经济组织.目前,全国农民合作社总数超过220万家,成为引领农民参与国内外市场竞争的现代农业经营组织. 在我国,以小农户为主的家庭经营仍是农业经营的主要形式.农民一家一户小规模经营,势单力薄,组织化程度低.农民合作社以农民为主体,在稳定农户家庭承包经营的基础上,为成员提供农业生产经营服务,组织小农户"抱团"闯市场,有助于小农户克服分散经营的不足,提高农业经营效率,本质上是农民自愿联合,自我管理,自我服务的组织,其功能主要是解决一家一户办不了,办不好,办了不合算的难题. 合作社主要包括村集体股份经济合作社和农民专业合作社.村集体股份经济合作社对集体经济组织成员全覆盖,可以代表村集体出资,但具有排他性,局限于本村群众,成员股份平均.农民专业合作社是开放的,不受行政区域限制,个人,社会组织,企业都可以入股,资产所有权主体是入社成员,市场化程度更高,经营更加专业,管理更加高效. 合作社是市场经济条件下发展适度规模经营,发展现代农业的有效组织形式,当前办好农民合作社是实现农业现代化的必由之路.中央高度重视农民合作社的发展,强调要把合作社办得更加红火.合作社通过开展土地流转,托管服务和股份合作,促进农业规模化,集约化,标准化,绿色化生产,加快了先进实用技术集成创新与推广应用,有效破解了"谁来种地,怎么种好地"的难题,成为促进农民增收,完善农村基本经营制度的重要途径.
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惠州特色茶产业的突围路
惠东多祝镇的茶山上,工人在操作农机采收新茶.南方日报记者王昌辉摄 博罗县柏塘镇的茶农在采收新茶. 南方日报记者王昌辉摄 清明前后,南昆山云尖茶叶农民专业合作社组织工人对毛茶进行了一次采收.与常见的梯田式茶田不同,这里的茶树长势很高,且是沿着山坡一株株单株生长.踩着湿滑泥土,茶农小心翼翼地将树头的"两叶一心"掐下,放入箩筐. 南昆山毛茶是上个世纪80年代发现的不含咖啡碱的野生茶叶品种.这几年,随着毛茶价格持续攀升,毛茶已成为当地富民兴村的产业新增长点. 近年来,南昆山毛茶,柏塘山茶,惠州岩茶,惠东仙人茶等惠州茶产业迅速崛起,惠州茶正逐渐从一类小众茶品,变为规模化,特色化茶产业的新代表.数据显示,惠州茶叶种植面积从2016年的1.18万亩增长至2021年的6.07万亩,产值由0.2亿元增长至8.26亿元,茶产业上升态势明显. 然而,面对国内竞争激励的茶叶市场,惠州特色茶产业突破重围任重道远.为了让小茶叶成就富民大产业,当前惠州农业农村服务部门在特色茶叶种质资源保护和繁育,加工工艺提升,示范基地建设,规划与标准的制定,品牌打造等方面发力,推动茶产业走上生态,安全,品牌的现代农业产业发展路. ●南方日报记者乌天宇 特色茶叶正"出道"▶▷ 全市茶叶种植面积5年翻6倍 连日来,南昆山上细雨蒙蒙,对于茶农来说,这并非采茶的最好时机.不过,龙门县南昆山云尖茶叶农民专业合作社社长张伟良依然组织工人对毛茶进行了采收,"这批茶叶将被茶科专家用于制作茶样,以校验毛茶标准化加工技术."张伟良对这次茶样结果充满期待. 上世纪80年代初,中山大学著名植物分类学家张宏达首次公开表示南昆山毛茶是罕见的天然无咖啡碱茶树,从而引起了茶业人士和科研人员的关注,并被外界普遍认为是一种饮用后不会兴奋中枢神经,不影响入睡,且具有防治多种疾病和保健强身功效的茶品. 一直以来,这种特色鲜明的茶叶热销于很小的茶客圈,其价格也因产量稀少而一路高企.但多年来,南昆山毛茶的生产水平仍停留在小作坊层面,缺乏进一步壮大的竞争力. 去年以来,惠州市农业农村综合服务中心委托广东省农业科学院茶叶研究所的专业技术团队,研究制定出台了毛茶红茶,白茶标准化加工技术规程,并支持合作社引进萎凋,揉捻,烘干等现代化加工设备,提升加工效率. "我们希望加强对不同茶类如红茶,白茶,黄茶等标准化产品的研发,帮助毛茶茶农通过标准化促进品牌化."惠州市农业农村综合服务中心高级农艺师刘凤仪说. 毛茶是惠州特色茶产业其中的一个单品.近年来,包括柏塘山茶,惠州岩茶,惠东仙人茶在内的惠州茶品也在加快"出道".惠州茶产业正逐渐从一类小众茶品,蜕变为现代化,规模化的特色农业新代表. 然而,面对占据全省茶叶种植面积和产量63.24%和50.93%的梅州,潮州,河源,清远4市,惠州特色茶产业突破重围任重道远. "惠州从种植环境到特色茶种方面没有劣势,且坐拥茶叶消费大市场,推动茶叶成为富民产业,就必须从顶层设计上做文章."惠州市农业农村综合服务中心相关负责人指出.当前,该中心已成立茶产业工作专班,将综合自身资源,文化,生态环境等优势,对惠州茶产业的发展方向,路径,特色进行明确定位,加快制定茶产业发展规划,形成与其他区域的茶产业形成错位发展格局,引领惠州茶产业高质量发展. 摸排野生茶树资源▶▷ 破解特色茶种繁育难题 "南昆产茶,仅供自用,未有出口."这是出自清朝咸丰年间"龙门县志"对"山茶"的记录. 北回归线穿山而过的南昆山上,四季云雾缭绕,无霜期长,负离子含量高,森林覆盖率达96.93%,这片生态资源丰富的山野,就是毛茶的原生地. 然而,生长于此的南昆山毛茶,多以野生形式存在,个体茶农或者种植合作社仍采用原始的方式采收,要么直接采摘野生毛茶,要么将古树砍伐后移栽种植,导致野生毛茶古树资源遭受破坏,严重威胁毛茶的遗传多样性和可持续发展. "更关键的是,种植野生毛茶也不利于产业化发展,因每株茶树间都存在差异,会导致产量,出芽时间,内含物质成分等难以统一."省农科院茶叶研究所博士李红建认为,要做强做大毛茶产业,就必须摸清其类型,地理分布,生存现状等基本信息,通过科学育种的方式,得到稳定繁育的优质茶种. 为了调查清楚毛茶的种质资源情况,去年9月,惠州市农业农村综合服务中心委托广东省农业科学院茶叶研究所的专业技术团队,开展了为期两个月的南昆山毛茶实地普查和实验室分析检测工作,以期为南昆山毛茶的保护和合理开发利用提供科学依据. 在近2个月时间内,专家团队在当地村民向导的带领下,以龙门县南昆山云尖茶叶农民专业合作社毛茶种植基地为起点,分别向四个方向进行摸排,沿途经过了多个海拔超过650米的山峰. 最终,团队共查明104棵树龄为100年以上,树高不低于2米的毛茶古树."我们发现,毛茶古树生长海拔普遍偏高,且多位于陡峭山峰半山腰处;同时,毛茶古树生长的周边生态环境较好,土层较厚,有机质含量高,这是大部分毛茶古树保持旺盛长势的关键."李红建说. 得到了种质资源依据后,专家团队随即利用种子播种,扦插,嫁接等繁育方式展开了毛茶的繁育育种研究.不过,令科研人员困惑的是,经过了一段时间,仍未得到较好的繁育成株. 种业是农业的"芯片".针对南昆山毛茶茶叶发展现状,李红建建议,地方政府和农业主管部门要加强对毛茶古树的保护,制定相应保护机制和法规,并建立南昆山毛茶基因数据库;同时,设立专项基金围绕毛茶新品种培育开展研究,得到适合大面积推广的优良无性系品种,推动毛茶产业走上规模化发展道路. 科技助力工艺升级▶▷ 构建标准化种植加工基地 相比南昆山毛茶,另一款惠州茶产业新星 - - 惠州岩茶,其产业发展步伐正在不断加快. 这几天,在位于惠东县鬼岩山上的惠州市花海茶园有限公司种植基地,茶园内外一派热火朝天的景象 - - 白天采收茶青,夜里烘干揉捻.正值春茶采收期,茶园员工已经连续工作了近3周,大家相互配合十分默契. "今年冬天雨水偏少,但清明前后的阵雨,让茶树喝饱了水分,茶树嫩芽不断向外冒."茶园技术负责人温新伙介绍,茶园种植面积约2000亩,由于种植面积较大,为抓住春茶采摘的窗口期,茶园使用上了两台机械采茶机,"一天大概可以采收5000斤茶青,相比人工采收省时省力." 科技加持,机械助力,让岩茶生产效率倍增.不仅如此,在农业农村服务部门带动下,该茶园还建设了智慧茶园监控系统,茶园工人可以在电脑前或手机上,实时查看和了解茶园光照,雨量,土壤墒情,含水等各项理化数据和茶园病虫情况. "春茶采收后,还要进行做青,烘干,揉捻."温新伙说,这些步骤要熬到下半夜二三点钟,直到第二天下午才能完成. 据了解,惠州岩茶属于半发酵乌龙茶,春季采收的前期工序完成后,还要经过多次氧化发酵过程,真正喝到今年春茶需要等到几个月后."现在可以品尝到的是去年采收的冬茶,上个月刚刚推出成品."温新伙说,公司在惠州开设了两家专卖门店,近几年销售情况持续向好,上门的订单越来越多. 岩茶原产地是武夷山的丹霞地貌山区,被誉为茶中贵族.12年前,技术人员将岩茶南迁种植于惠州.得益于惠东白盆珠,多祝等地独特的丹霞地貌,岩茶在惠州的试种表现很好. "惠州自然气候优越,岩茶产业发展具有先天优势."惠州市农业农村综合服务中心种子部部长单泽林表示,相比岩茶原产地,惠州气候条件更为适宜. 为科学推动惠州岩茶产业发展,去年,惠州市农业农村综合服务中心对岩茶在全市的适种情况进行了调研,并制定形成了"惠州岩茶产业发展规划".规划指明,目前惠州全市拥有适宜岩茶种植的丹霞地貌约30万亩,分布在惠东县白盆珠,多祝和博罗县石坝,观音阁等地,为产业发展提供了方向性的决策依据. "这两年,我们重点对岩茶种植企业开展加工工艺提升,智慧茶园监控系统建设,规划与标准制定等方面给予支持,让惠州岩茶产业实现现代化升级."惠州市农业农村综合服务中心相关负责人表示,接下来惠州将进一步加大对岩茶,毛茶,柏塘山茶等特色茶宣传推广,加强专业人才培育与科技交流. 对话 广东省农科院茶叶研究所副所长操君喜: 加强产业顶层设计 提升品牌价值和影响力 南方日报:惠州茶产业上升态势明显,从宏观上来看,惠州茶产业目前发展现状如何? 操君喜:从近几年的发展数据来看,惠州茶产业正处于高速发展状态.不过,虽然惠州茶叶种植已达到一定规模,但茶产业发展尚未形成"全市一盘棋"的发展格局,在产业布局,种植结构,品牌管理上缺乏统一的发展规划. 对于一个农业规模性产业,当农民自发种植形成一定规模后,政府"有形的手"就要出现,亟须通过加强产业顶层设计,盘活产业发展资源,优化产业布局,形成一盘棋发展格局,共推惠州茶产业大发展. 在这方面,建议借鉴福建等茶产业发展先进地区的经验,分别成立由市,主产县(区)政府主要领导担任组长的市,县(区)茶产业发展领导小组,建立农业农村,林业,财政,自然资源,旅游等部门参加的联席会议制度,定期研究解决茶产业发展中的困难和问题. 同时,加快制定发展规划,综合自身资源,文化,生态环境等优势,对惠州茶产业的发展方向,路径,特色进行明确定位,与其他区域的茶产业形成错位发展,充分发挥比较优势,引领茶产业高质量发展. 南方日报:目前,惠州茶叶种植生产企业规模还较小,如何进一步壮大企业发展,带动产业振兴? 操君喜:产业的发展需要龙头企业的引领带动.农业龙头企业在产业链条中处于主导地位,具有开拓市场,带动生产,深化加工,提供服务的综合功能,能够把"产加销"变为"销加产",带动土特产走向大市场,提升农民种植收益. 一方面,惠州可以培育壮大本地龙头企业,重点支持种植大户,农民合作社,龙头企业扩大生产规模,购买先进加工设备,建设加工仓储厂房等,推进规模化经营,引领标准化生产.进一步引进和培育龙头企业,加强区域公共品牌建设,提升"惠字号"茶品牌价值和影响力. 另一方面,也可以通过引进茶产业加工及销售的大型企业,借助企业独有的加工产能和市场资源,把惠州茶产品带出惠州,融入全球,从而带动产业种植面积的不断扩大,推动惠州茶产业向规模化,品牌化,市场化的方向高质量发展. ■他山之石 英德红茶品牌价值达37.18亿元 英德红茶作为"中国红茶后起之秀",先后被誉为"中国优秀茶叶区域公用品牌"和"世界高香红茶". 截至2021年底,清远英德拥有标准化茶园面积17万亩,全年干茶产量1.35万吨,茶叶产值超50亿元,拥有茶叶企业556家,新型经营主体茶叶专业合作社163家,带动从业人员15万人.2022年,英德红茶品牌价值达37.18亿元. 事实上,"英红九号"原本是上个世纪50年代从云南引进的大叶群体茶树,经一系列品种选育,命名为"英红九号",于1988年被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种. 在随后的繁育研究中,科研人员还利用"英红九号"单芽成功研制出"金毫茶",成果获广东省科技进步奖.从此,英德红茶迈向了高端化发展之路. 近年来,清远英德坚持以政府为主导,高位推进产业发展. 在规划方面,制定了"英德市加快茶叶产业发展实施方案",科学,前瞻地规划茶产业的发展,将全市分成红茶,高山有机茶,绿茶,新兴茶叶等四个茶叶主产区,并提出了力争到2025年将英德红茶打造成为综合产值达百亿的产业,带动超过20万人就业. 在政策方面,从2008年开始便设立了茶叶发展专项资金,积极引导,支持产业发展,累计扶持奖励茶叶发展资金超过5000万元,撬动超过30亿元的社会资本转投茶产业;与相关金融机构签订合作框架协议,为英德红茶整体授信累计达60亿元;对茶企开展科技创新给予减税降费优惠政策. 在人才培养方面,清远大力实施茶业行业人才引进及培养工程,举办系列茶行业技能赛事等,挖掘,培养了一批本土优秀茶叶技能型人才.2018年到2022年,清远市,英德市财政设立茶产业特色人才培训专项资金共120万元/年,每年培养茶产业特色人才超过1000人. 相关 惠州成立茶产业专班 日前,惠州市农业农村综合服务中心茶产业工作专班成立,将通过强化组织领导,更好地服务全市茶产业发展. 根据计划,惠州茶产业工作专班将为全市茶产业发展提供政策咨询,部门协调和技术指导等服务.围绕高质量发展主题,组织开展茶产业调研,提出茶产业发展的实施区域,重点品种,种植布局,资源保护,科学种植等方面的指导性意见,指导各县区制定茶产业发展规划,推动惠州茶产业高质量发展. 同时,工作专班还将协调相关职能部门,承接实施茶产业发展有关项目,组织开展茶叶优质高效生产技术示范推广,技术培训,编制惠州茶叶生产技术标准,协助健全完善惠州茶叶质量管理体系,推进标准化生产管理,用科技赋能特色优势茶产业提质增效,推动惠州茶产业提质升档.
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美丽乡村生活美 新洲沃土绘新篇
十年,是时间的刻度,也是发展的标尺.新洲这十年,是在克难攻坚中勇闯辉煌的十年,是县域经济综合实力不断提升的十年,是城乡面貌焕然一新的十年,也是人民群众幸福感,获得感,安全感不断增强的十年.十年间,全区人民戮力一心,踔厉奋发,创造了"三城崛起,九天揽月,通江达海,六合同风"的崭新成就,在新洲发展史上绘就了浓墨重彩的一笔. 区农业农村局:美丽乡村生活美 新洲沃土绘新篇 十八大以来,新洲区坚决贯彻习近平总书记关于"三农"工作的重要指示批示精神,全面落实中央和省市工作部署,对标建设武汉国家中心城市,多点发力推进全域乡村振兴,全力打造城乡融合发展区,蹚出了一条具有新洲特色的乡村振兴之路. 新洲"三农"成就可圈可点2021年,全区GDP实现千亿跨越,首次跻身全国中小城市综合实力百强区,再次进位全国中小城市新型城镇化质量和绿色发展百强区. 全省唯一国家级田园综合体落户新洲仓埠.成功创建省级农产品质量安全区,生态文明示范区,创新型区(县).荣获全省"厕所革命"工作成效突出县市称号,2020年度全省市县党政领导班子和领导干部推进乡村振兴战略实绩考核"进位明显"通报表彰,2021年度全省巩固脱贫成果后评估通报表彰.2021年成功创建省级现代农业产业园.荣获2021年全国县域农业农村信息化发展先进县;长江禁捕,农药包装废弃物回收率,处置率位居全省前列.全区乡村振兴工作在高质量发展的大道上阔步前行. 巩固拓展脱贫攻坚硕果累累经过三年连续攻坚和有序退出,全区88个贫困村脱贫出列,20257名贫困人口脱贫销号,实现了全面建成小康的庄严承诺.农村低保户保障标准提高到每人每月730元,特困供养人员(五保户)供养标准提高到每人每月1360元.脱贫户全部完成危房改造,全部实现安全饮水.脱贫人口"两不愁三保障"水平持续增强,住院费用政策范围内报销比例达94.2%,门诊重症费用政策范围内报销比例达92.3%.共为17320人次脱贫户子女发放助学资金1340.26125万元,为1006人次就读职业学校的脱贫户子女提供"雨露计划"补助资金200.7万元. 2021,2022年全区共统筹各级资金42.26亿元用于巩固脱贫成果与乡村振兴,其中财政衔接专项资金20589.5万元,实施财政衔接专项资金项目339个.农村贫困地区基础设施建设和公共服务水平明显改善,生活质量稳步提升,群众的获得感,满意度明显提升. 农业生产能力快速提升2021农业生产总值达到166亿元,全年完成粮食生产面积56.44万亩,总产22.93万吨,扛稳了粮食安全责任;生猪存栏19.95万头,生猪出栏30万头;水产品产量11.37万吨,鲜菇总产5.2万吨,蔬菜产量157.8万吨.米袋子,菜篮子供给充足,有效保障了市场稳定. 现代都市农业提质增效坚持贯彻新发展理念,突出特色产业,加强产业链与创新链,供应链,价值链,要素链培育联动. 创建国家级,省级健康养殖示范场15家.全区区级以上农业龙头企业达到86家(市级以上45家,含省级13家),农民合作社达到1308家(市级以上示范社52家,含国家级2家,省级3家).家庭农场达到1217家(经工商注册登记253家,其中省级示范家庭农场18家,市级示范家庭农场150家,区级示范家庭农场68家,一般家庭农场981家).科技示范户1500余户(其中核心示范户420户).建成26家农村电商扶贫示范店,8家数字渔场,38家数字畜禽养殖场. 大力发展现代都市农业产业园区,先后建设了双柳蔬菜产业园,汪集农产品加工园,仓埠都市田园综合体,徐古食用菌产业园,武汉丰美禾种养循环园区等大小园区20个.全区规模以上农产品加工企业实现总产值224.52亿元,位列全省11位. 农产品质量安全态势更加平稳建立完善了以区综合检测中心为主体,街镇农产品质量安全监管站为基础,生产基地自检室为补充的"四级"检测体系,成功创建省级农产品质量安全区.全区"三品一标"总数223个,"李集香葱""涨渡湖黄颡鱼""新洲龙王白莲"先后获批国家农产品地理标志产品. 2021年全年完成农产品质量安全检测4.89万批次,占全年目标4.88万批次的100.2%,合格率99.94%.率先在全市推行农产品质量安全网格管理.农产品质量安全态势平稳,连续16年没有发生质量安全事故. 农村面貌发生深刻变化 以美丽乡村建设为契机,带动城乡融合大发展.坚持"培育重点,打造样板,串点成线,辐射带动"的原则,围绕乡村振兴示范带,"五路八桥"布局美丽乡村建设,加快城乡一体建设,一体发展步伐,积极构建以城带乡,以工促农,城乡融合发展新格局. 2013年以来全区共创建省级美丽乡村示范村34个,省级整治村132个及市级美丽乡村71个.聚力打造30公里桂花大道乡村振兴示范带,加快谋划推进新施公路,江北快速东延线,东部红色旅游线,G318(凤凰建制镇)等四条乡村振兴示范带,建成全区乡村振兴示范环带.仓埠都市田园综合体建设成效显著,武汉紫薇都市田园综合体成功创建国家级田园综合体,已成为新洲的一张新名片. 以"三乡工程"为平台,打造乡村振兴新洲"样板".截至2021年,"三乡工程"推进行政村546个,实现了所有行政村的全覆盖,共吸纳社会资本投资总额147.38余亿元,完成共享农庄建设2042户,涌现了汉子山村,徐治湾,项山村,靠山小镇等一批"三乡工程"示范村,加快了人才,企业,资本面向农村流动,增添了乡村发展新动能."三乡工程"作为探索乡村振兴的"新洲样板"持续引起中央,省,市各级媒体广泛关注,并开辟专版进行重点宣传报道. 以村庄清洁行动常态化为抓手,整治农村人居环境.实施六大清零行动,全区清除耕地意杨林7.641万亩,绿树造林完成6000亩,清除农村旱厕5940座,完成户厕改造85070座,建设完成29个村庄污水项目,黑臭水体得到有效治理.农村面貌焕然一新,农村人居环境品质得到有效提升. 全年常态化开展村庄清洁行动村582个,覆盖面达100%.全区共清理"四路两线"乱搭乱建928处50897m2,"四路两线"环境焕然一新.1630个自然湾建有各类农村通水公厕1904座,覆盖率96.87%.村容村貌显著提升,老百姓的生产生活环境得到明显改善,幸福感,获得感与日俱增. 农业面源污染防治成效显著 全面贯彻习近平总书记生态文明思想,巩固农业绿色发展快速推进,加大农业面源污染整治力度.推广测土配方施肥面积109万亩,化肥,农药分别减量0.75%,0.8%,关停畜禽养殖户3244家,提档升级改造449家畜禽养殖场.畜禽废弃物资源化综合利用率99.07%. 启动实施1个集中连片池塘尾水治理示范项目,所有湖泊实行人放天养,江河湖库水产养殖"三网"全部拆除,三宝湖堤埂全部拆除.完成秸秆还田示范面积1.5万亩,"五化"利用2.5万吨,综合利用率94.32%. 农业农村改革纵深推进 深化农村集体资产股份合作制改革.成立股份经济合作社426个,经济合作社125个,下发股权证5.5万本,确认成员身份77.7万人. 全面推进承包地"三权分置"改革.全区累计流转土地面积42.68万亩.培育土地股份合作社20家,劳务合作社19家;培育各类家庭农场1221个(其中省市认可的示范家庭农场135个). 全力化解村级债务工作.全区551个村,截至目前已全部化解清零. 展望未来,奋进乡村振兴新征程,区农业农村局将认真贯彻习近平总书记关于"三农"工作重要批示指示精神,紧紧围绕区委六届四次全会决策部署,对标"两城引领,多点协同"发展格局,以深入实施强县工程为载体,全力推进全域乡村振兴. 坚持讲政治守底线,稳住三农事业基本盘 坚持政治引领,接续推进乡村振兴.坚决扛起粮食安全政治责任,狠抓粮食生产,尤其是要坚决打好打赢当前农业抗旱保丰收攻坚战,确保全年粮食产量达到4.54亿斤和重要农产品有效供给,守住粮食安全底线.精准开展防返贫监测,抓实抓细结对帮扶,守住不发生规模返贫底线. 坚持强产业提质效,构建乡村产业新格局 围绕打造乡村振兴示范区,农业强街,乡村振兴示范片带,十大产业链,都市田园综合体,农业园区,产业基地等,做实做优"农业+"文章,促进农业产业接二连三,延伸产业链,提升价值链,持续推进农业产业化,集约化,规模化,工厂化,品牌化,打造区,街,带,链,体,园,基地产业发展格局,以产业振兴助推乡村振兴. 坚持抓建设优环境,打造宜居乡村升级版 深入推进乡村建设310工程,持续推进农村人居环境整治提升五年行动计划,扎实推进问题厕所摸排整改,统筹农村生活污水,黑臭水体治理,推动农村生活垃圾分类与资源化处理利用,不断改善农村生产生活条件.实施中心村揭榜挂帅工程,持续推进美丽乡村建设三年行动计划,加快城乡一体建设,一体发展步伐. 坚持谋改革强保障,激活乡村振兴动力源 积极推进农村"三块地"改革,推进宅基地"三权分置",集体经营性建设用地入市.以发展特色产业,盘活土地资源,化解村级债务为抓手,拓宽农村集体经济发展路径,探索建立紧密的联农带农富农利益连接机制,让农民能够充分分享产业链的增值收益.
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核心提示: 自留地并不是荒废,反而可能种得比集体菜地要好,这对整个生产只有好处,没有坏处.何况社员自留地除了种菜之外,还可以种饲料,种小杂粮.所以,即使各地按每人分地留百分之五,也并不算很多.
1958年人民公社化运动以后,在很短时间里,全国74万个农业合作社经过合并和重建,奇迹般地成立了2.36万个人民公社,入社农户1.28亿多户.人民公社的特点在体制上是政社合一,"一大二公".所谓"大",就是公社的规模大,每个公社平均5442.6户,比1957年每个农业合作社153.4户扩大35倍;所谓"公",就是生产资料的公有化程度高.但是,正是由于"一大二公",埋下了人民公社体制的致命弊端.在人民公社化的过程中,公社把各农业合作社的全部生产资料和公共财产收归公社所有,全公社实行统一核算,统一分配,这就在经济上把原先合作社的穷社与富社拉平,导致平均主义泛滥,挫伤了富社社员的生产积极性乃至引起不满与抵制.一些地方甚至取消了原来合作社允许的社员自留地和家庭副业,将自留地和私养的禽畜一律收归公社,社员生活发生严重困难,农村中开始出现非正常死亡,在农村中造成了极大混乱.
对此,时任国务院副总理,中央农村工作部部长的邓子恢心急如焚,如不采取紧急措施,后果不堪设想.1959年4月,他向中央建议,(1)立刻向全国发出关于农业问题的紧急指示,要求各级党委在五六月间务必以农业为中心,加强田间管理,扩大春播和夏收面积,保证农业增产.(2)宣布恢复人民公社化以来取消的自留地制度,以利于社员发展家庭副业和养殖业.尽管邓子恢知道自留地是在对他的批判中被取消的,他还是不顾个人安危提出了自己的想法.实际上,自留地的问题,邓子恢早在在合作化初期的1953年提出并在实践中被证明是有利于农村经济和农民生活的一项好制度,得到了农民欢迎,在初级社和高级社时期都写进了有关章程并为全国人民代表大会批准实施.但是在片面强调"一大二公"的人民公社运动中,这项制度不再被重视,以至被取消.
邓子恢的提议得到中共中央的重视并被采纳,于5月7日发出了"关于农业的五条紧急指示"和"关于分配私人自留地以利发展猪鸡鹅鸭问题的指示".不久,邓子恢感到问题的解决还没落实到位,,又代中央草拟了"中共中央关于社员私养家禽,家畜,自留地等四个问题的指示",除了规定允许社员私养家禽,家畜外,还指出自留地数量仍按原来高级社章程规定,以不超过每人分地的5%,也不少于5%为原则等措施.邓子恢认为,这对于取信于民,发展农业生产将大有好处.这种大集体当中的小私有,在一个很长时期内是必要的,有利于生产的发展,也有利于百姓生活的安排.中共中央于6月11日发布这个指示.
随着这份指示的下达,中国5亿多农民重新获得了一度被取消的自留地.正是有了这份自留地,在随后到来的大饥荒困难时期,无数农民得以度过最为艰难的岁月.正因为此,农民们将其称为"救命田".但是他们当中恐怕很少人知道,为了帮助农民恢复这块自留地,邓子恢做出了极大的努力.
在此期间中共党内确实也有一些干部对恢复自留地持不同意见,认为恢复自留地将影响集体经济;也有人认为自留地可以恢复,但5%的比例有些太高.1959年6月16日下午,邓子恢去中南海游泳池游泳,正巧毛泽东也在,他俩游了一会儿,一起上岸休息.在谈到自留地的问题,邓子恢就感到毛泽东似乎也受到这种主张的影响.毛泽东提出:"不要全国统一规定5%,要允许各地因地制宜,并发一通知."然而,邓子恢代中央起草的"中共中央关于社员私养家禽,家畜,自留地等四个问题的指示"对此已经做了明确的规定,而且刚于5天之前发出.这个突然的变化,邓子恢没有肯定或否定的回答,只是说研究一下.邓子恢从中南海回到家里,立刻找出这份刚刚发出的中央指示,并于当天致信毛泽东,在信中,他认为,保留自留地有利于发展生产,有利于满足农民对农产品的消费需求,还有利于活跃市场.他在信中说:"按百分之五留自留地是适当的.全国现有耕地16亿亩,按5%留自留地计算,总共不过8000万亩.花这8000万亩地,可以解决五亿多农民的蔬菜供应.可以发展私人养猪,养鸡,养鸭.这样做的好处,至少可以使5亿多农民不再向市场来争购副食品,有的农民还可以挤出一些副食品来供应市场.我认为这是最合算不过的措施."
事实上,"这不会有什么影响.因为自留地是按百分比留的,不是机械规定,每人或每户留几分地,分地少的地方,自留地当然也就少".他还以自身的经历指出,革命前我家庭的实际情况,大小6口人,每年种植菜园总是3分地左右.这3分地菜园经营得好,除了种蔬菜自给自足外,还可以种些地瓜,大薯,毛芋等作为养猪饲料之用.所以,按每人分地5%留自留地是适当的.他进而指出,"农民留一点自留地,农民就有可能自己支配自己的生活,不致全部生活来源都掌握在干部手里,这对防止强迫命令也有很大作用".他特别强调,只要把5亿农民安顿好了,我们的市场就稳如泰山.据此,邓子恢在信的结尾再次向毛泽东提议:"我主张自留地问题,中央不再改变,也不必再发通知."邓子恢的这封信,数字与事例并有,宏观与微观兼顾,对农业问题了然于胸的分析得到毛泽东的认可,自留地就此保留了下来并发挥了巨大作用,可谓"为民造福,功德无量".
52年过去了,今天再读这封信,依然还有着它的历史意义和重大的现实意义,体现了一个伟大的马克思主义者的巨大政治勇气,其思想具有极强的科学性,对今天的改革仍有重大的指导意义,值得我们学习,研究,继承和发展.
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乡村振兴促进法关于加强农村生态环境保护主要体现哪些方面?
党的十九大提出了实施乡村振兴战略,要求不断促进乡村治理的转型和完善,以促进城乡协调发展,不断缩小城乡差距实现共同富裕.在推动乡村振兴的道路上,乡村治理与转型起着关键的推动作用.因此,要想实现乡村振兴,必须重视对乡村的治理,同时要积极思考乡村治理的转型方略.基于此,本文主要探讨乡村振兴背景下如何推进乡村治理与转型.
要想实现乡村振兴目标,就要把着眼点放在乡村治理和转型上.如何促进转型期的乡村实施乡村治理,明确自己的发展道路,找准致富优势,成为乡村实现振兴的关键.现阶段,虽然乡村振兴取得了很大成效,但是部分乡村仍然面临许多问题.
乡村振兴战略是习近平于2017年10月18日在党的十九大报告中提出的战略,要求坚持农业农村优先发展的总方针,按照产业兴旺,生态宜居,乡风文明,治理有效和生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化.乡村振兴战略是实现乡村发展,促进农村现代化和城乡一体化,努力缩小城乡差距以实现共同富裕的重要方法和战略,乡村在促进自身发展时必须牢牢把握乡村振兴这一战略,从该战略出发实现乡村治理的转型和完善,以此绘制乡村发展的美好蓝图.可以说,乡村振兴特别是实现乡村治理的转型与完善已成为我国推动农村改革的基础,必须不断坚持实施.
乡村振兴战略旨在建立以城带乡,整体推进,城乡一体,均衡发展的义务教育发展机制,健全覆盖城乡的公共就业服务体系,推动城乡基础设施互联互通,完善统一的城乡居民基本医疗保险制度和大病保险制度等,以实现城乡公共服务均等化,不断提高乡村居民的幸福感,推动建成小康社会[1].
1.3.1 实施乡村振兴战略可以为我国决胜全面小康社会补齐短板.习近平曾指出:"全面建成小康社会,最艰巨最繁重的任务在农村,特别是在贫困地区."因此,没有实现乡村振兴就不代表实现全面小康.因此,解决好"三农"问题,推动城乡一体化发展,加快农村现代化进程是推动建成小康社会的关键内容.所以,提出乡村振兴战略,为农村发展提供路径选择,就是为我国决胜全面小康社会补齐短板.乡村振兴战略是适合我国农村发展现实要求,结合我国农村发展情况提出的战略.
1.3.2 实施乡村振兴战略可以为全面建设社会主义现代化国家提供保障.全面建设社会主义现代化国家的宏伟目标是中国共产党提出"两个一百年奋斗目标"中的关键内容.而农村现代化是实现全面建设社会主义现代化国家中的一项关键内容,推动农村现代化能有效促进我国社会主义现代化发展.而在实现农村现代化的过程中难免会遇到曲折和困难:我国农村经济发展较为薄弱,农村人口多,给农村现代化的实现带来了困难.因此,中国共产党创造性地提出了乡村振兴战略,为实现农村现代化提供方向保障,提高农村发展能力,促进农村转型发展,从而为实现全面建设社会主义现代化国家的宏伟目标注入活力.
1.3.3 实施乡村振兴战略可以为解决新时代我国社会的主要矛盾提供路径选择.党的十九大明确指出,现阶段我国社会的主要矛盾已经转变为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾.乡村振兴战略的提出就是在为我国解决主要矛盾提供路径选择.发展不平衡和不充分主要体现在现阶段农村发展过程中,在"三农"领域尤为突出.现阶段,我国城乡发展差距仍然较大:农村发展基础薄弱,人口较多,乡村劳动力缺乏,城乡公共资源配置不合理等问题,均影响了乡村人民生活质量的提高,人民的幸福感与获得感无法得到提高,意味着现阶段社会的主要矛盾未得到良好解决.为进一步突破城乡发展不平衡,不充分问题,进而解决我国社会主要矛盾,全面建设社会主义现代化强国,在解决农村发展问题中必须毫不动摇地坚持实施乡村振兴战略.
对乡村治理内涵的阐述可以分为三大方面:一是从国家和社会角度出发,推动乡村治理意味着国家治理体系现代化在乡村层面的规范和优化,是推进乡村发展的重要举措;二是从基层社会角度出发,乡村治理的完善和优化是维护乡村社会秩序的关键内容,通过乡村治理不断完善村规民约等来实现管理和维护,才能为乡村振兴战略的实施创造和谐稳定的基层社会环境,从而促进乡村发展;三是从治理本身的角度出发,乡村治理指通过国家介入即相关法律法规,民间参与即村规民约等来规范行动主体的行为.
2.2.1 乡村"空心化"现象严重.由于城乡间经济发展水平存在差异,城乡资源配置不合理,导致乡村劳动力大量涌入城市.乡村劳动力缺失导致乡村发展缓慢,滞后.
2.2.2 乡村公共服务和社会保障比较滞后.一直以来,我国城乡资源配置都存在不合理问题,导致乡村公共服务和社会保障比较滞后.虽然目前我国加大对农村基础设施的建设力度,并且已经取得显著成效,广大农村的公共服务和社会保障水平得以提高.但我国农村人口庞大,经济发展基础较为薄弱,导致乡村公共服务和社会保障滞后的局面很难在短时间内得到改观.农村公共服务和社会保障滞后的问题主要体现在乡村文化教育,医疗卫生和社会保障等方面.在文化教育方面,部分贫穷落后地区尚未普及九年制义务教育,乡村发展教育缺乏资金支持导致乡村学校难以发展.而且由于现阶段农村青壮年大量涌入城市务工,部分孩子跟随父母在打工地进行学习,导致乡村学校规模难以扩大.在医疗卫生方面,由于缺乏资金和技术支持,导致乡村医疗卫生发展极为落后,主要表现在乡村医疗人才缺乏,乡镇卫生院等基础设施建设不到位,医疗保障制度尚不完善.在社会保障方面,乡村养老问题突出,由于乡村青壮年劳动力涌入城市务工,导致乡村出现许多留守儿童与空巢老人,如何解决农村老人的养老问题成为乡村治理中的重要问题.
2.2.3 乡村发展内生动力不足.一个地方能否取得发展,主要在于是否有两大部分的动力支持,即内源性动力和外源性动力.外源性动力主要指其他地方向当地输入的人才,技术资金等来扶持当地发展,而更为重要的是一个地区的发展内生动力.部分贫困地区,即使已经拥有外部帮扶的外源性动力,而内源性动力缺乏,贫困户存在"等,靠,要"的思想,也无法促进该地长远发展.因此,我国提出了"精准扶贫"战略,主要针对乡村发展内生动力不足的问题,强调外源性动力在帮扶农村进行脱贫时要注重提升贫困地区的"精气神",以此凝聚农村发展内生动力.
鼓励回乡策略的提出主要是针对我国乡村"空心化"现象严重的现状.外出务工人员不愿回乡帮扶家乡建设的主要问题在于乡村与城市在资源配置等方面不平衡,乡村就业岗位较少,或者没有平台供外来返乡人员进行家乡建设.因此,乡村要注重出台激励政策鼓励外出务工人员回乡.通过出台激励政策鼓励高素质人才如企业家,党政干部和各专业人才返乡支援家乡建设,给予返乡人才相应的物质奖励,同时加大技术方面的支持,为反向人才建设家乡提供相应的保障[2].
推动乡村治理的优化和完善需要实现治理方式的改革和创新,通过采用主体共同参与的方式来进行治理,才能有效提高乡村治理效率和水平,通过各主体间的相互监督来提高治理能力和水平.一方面,要加强基层党组织的主导作用.乡村基层党组织在促进农村发展的过程中发挥着关键作用,而现阶段存在许多因为基层党组织不作为,乱作为的问题影响乡村治理完善的实例,因此要对基层党组织的选人用人进行严格把关,为乡村发展选择良好的领路人;另一方面,通过各主体共同参与治理的方式来加强对乡村一把手的监督,从源头杜绝官员不作为,贪污腐败现象[3].
实现乡村治理的完善,要注重整体推进和重点突破相结合.就整体而言,通过贯彻落实国家解决"三农"问题提出的制度方略来进行乡村治理,主要包括制度不断完善,坚定不移推进扶贫战略和促进民生保障不断完善,努力提高农村人口的生活水平.
就个体而言,由于我国农村人口庞大,发展情况不尽相同,采用同步的发展战略可能不适合部分农村的发展状况.因此,在进行乡村治理时要根据不同乡村的发展现状和当地条件制定相应的发展战略,贯彻和落实"精准扶贫"方略,通过研究考察因地制宜地规划脱贫方式,只有实现重点突破,才能实现乡村振兴目标.
制度保障为乡村治理提供明确的方向指导,使得乡村发展有据可依,从而不断提高乡村治理效率和有效性.完善制度保障的关键在于从理论上提供保障,明确参与治理各方的责任和义务,以此形成合力才能有效提高乡村治理水平.同时,完善制度保障的主要目的是实现"让权力关在制度的笼子里",从源头杜绝乡村领导的贪污腐败和不作为现象.乡村可以通过设置专门的监督小组进行权力的分管和制约,同时不断完善民主监督渠道,保障广大人民群众的知情权和表决权,鼓励广大农村人民参与乡村治理和完善.
要想实现乡村振兴,必须牢牢把握乡村治理这一内容.只有实现乡村治理的转型与不断完善,才能更好地推进乡村发展,从而实现乡村振兴,努力缩小城乡差距,进而实现共同富裕.
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蔷薇花叶受病毒危害后,叶片变小,中脉部位产生环状和水波淡黄色地花纹.病毒侵染后引起叶片不均匀褪绿称为花叶症状;斑驳指病叶上有褪绿斑点,点较大,边缘不明显,颁布不均匀;变色现在表现在花瓣或果实上时称为碎色.包括花叶,斑驳,碎色三个类型.花叶是引起花卉园林苗木产量和质量损失地主要原因.山茶病毒病感染后叶片上出现一些黄色斑驳或褪绿斑,呈黄绿相间地花叶状
随着国内外花卉园林苗木贸易地发展览,种苗地流通和种苗地自繁,病毒病问题也变得非常突出,近年来已上升到公次于真菌性病害地位,并有逐渐加重地趋势.它影响了花卉园林苗木地产量和品质,也影响了花卉园林苗木地出口创汇.花卉园林苗木病毒病是由病毒引起地危害花卉园林苗木植物地一类特殊病害,该病在症状特点,发生规律及预防治理措施等方面与一般病害差异较大
5.明脉,黄脉,脉带
8.畸形
三者多出现在叶片上,同心纹形地斑称为"环斑".叶片出现不规则线纹症状称为蚀纹.沿叶脉有栎树叶状变色纹地称为"栎叶".如烟草环斑病毒产生环斑,烟草蚀纹病毒产生蚀纹
7.丛生,矮化
如菊花花叶病表现为叶片上出现轮廓不清晰地褪绿斑驳.全株或部分器官表现为浅绿色或黄色,黄化不象花叶那样普遍
大丽花病毒病在叶子上引起淡绿色地环形斑,花叶畸形,节间缩短,而侧枝生长,引起丛生,矮化,花蕾极少或不开花等
3.斑点,条纹
当然,病毒病状有时也易发生变化,不同地病毒在不同地寄主种类及品种上,会有差异,有些病毒病会因温度等变化而出现隐症.花卉园林苗木病毒只有明显病状而无病症,病毒病症状中多为花叶,黄化,且常常表现为系统侵染,较少有腐烂,萎蔫症状.受病毒侵染植株在田间分布多为零星分散,病株附近有健株.非侵染性病害多数为成片发病,这种病害通过增加营养和改善环境条件可恢复健康.植株发病后往往不能恢复.病毒病害在症状特点上易与非侵染性病害,尤其是缺素症,空气污染等所引起地病害相混淆
TMV和CMV混合感染西红柿后植株顶端坏死,叶片变小.PVX和PVY也能引起坏死.当病毒侵染寄主后,坏死很快传播到生长点细胞,且被杀死,接着整个叶片萎蔫死亡.坏死是指组织,器官及整个植物地坏死,如烟草坏死病毒
如洒金兰,金边大叶黄杨,花叶良姜,花叶君子兰,叶艺兰等.因而勿将其混淆.需要说明地是,在园林景观花卉园林苗木植物上有许多貌似花叶症状(病毒病)地现象,其实并非病毒病,而是一类特殊地品种,且具有较高地赏玩价值
二,病毒病与其他病害症状地区别
系统症状是指病毒侵染寄予主后能够在整个植株中运输并产生危害,在时片,茎杆,果实等组织系统产生症状.局部症状是指将病毒接栽种栽培物叶片后,病毒沿侵染点周围产生斑点,分褪绿斑,坏死斑,环斑.植物受病毒危害后逐渐在外部表现出来地形态特征称为外部症状.外部症状依据在叶片等组织上地颁布情况,可分为局部症状和系统症状
牡丹病毒1号在在叶于上有环状和线状斑,以各种坏死斑危害牡丹.水仙花纹病毒在叶子与茎上引起苍白或黄色地条纹及条斑.常发生于叶,茎,果实等部位,表现为坏死斑,坏死条纹,褪绿斑或褪绿条纹
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又如百合丛生病在病株基部丛生部位叶黄,不形成花茎,叶子变小,扭曲下垂,开畸形花或不开花.如美人蕉花叶病发病后沿叶脉产生黄色条纹,条纹逐渐变褐坏处,呈撕裂状,严重者心叶畸形,内卷呈喇叭筒状,植株矮缩,不开或很少开花.叶脉生长受抑制,叶肉仍然生长,叶片变皱,叶缘向上或下卷.局部组织或器官地变形
4.环斑,栎叶及蚀纹
病毒是极微小地一类寄生物,它能危害多种名贵花卉园林苗木,例如水仙,兰花,香石竹,百合,大丽花,郁金香,牡丹,芍药,菊花,唐菖蒲,非洲菊等
1.变色
6.皱叶,卷叶
病株顶芽受抑制,侧芽大量萌发,枝条丛生者称"丛生"或"丛枝".病毒侵染后常引起植株变小,如矮缩,矮化,丛生和扭曲,有时病毒侵染后不表现明显症状,称为潜伏侵染.节间缩短,植株均匀变矮称"矮化".植株矮化常减少叶片大小,叶间距及叶片数目,也可能引起果实种子变小,其原因是由于细胞分裂减少,生长缓慢所引起地
如菊花脉斑驳病表现沿叶脉褪绿,出现明脉症状.明脉和黄脉为花叶症状地前期,先为叶脉透明称"明脉",继而叶肪变黄称"黄脉","脉带"是指沿叶脉变深绿色
结香怎样栽种培养和管理
展览叶后,须经常保持盆土湿润,一般七成干时就要浇水,浇水不能过量,盆土积水易烂根.结香喜肥,生长期每月施粪肥或饼肥水2-4次.弱枝,者校等应在花后短截,剪枝后会...
带花下山蕙兰第一年新草不壮是正常现象;第二年会明显大一些;第三年则会更大,焦失现象会明显好转,至第5年就能长得非常好了,兰蕙养得好完全可以恢复至原生状态.兰蕙可...
北方怎养山茶花
7月 - - 8月,正是山茶花花芽分化期,应增施1次 - - 2次速效性磷肥(如0.2%的磷酸二氢钾),立秋后逐渐减少肥量,开花后应及时摘除残花,加强水肥管理,促使茁壮生长...
此外还要整枝,整修水利,严防串灌等.3,实行轮作换茬:与非寄主不同作物品种轮作,可降低土壤中介体的含量.2,降低过冬病虫源的基数:冬天,把大田四周和果园的杂草及...
摘心整形当马络葵的幼苗长到10厘米左右时,移入20厘米至30厘米直径的盆内定植,每盆1株,上盆要摘心,既可使其矮化,又促其多长分枝,形成矮圆形的植株,花多而形美...
5这一时期,植株等闲受到蚜虫的损害,对于蚜虫,重要以预防为主,可以或许用氧化乐果800倍稀液进行喷洒,时辰可以或许抉择在上午8点到10点或者下午4点以后,药量以...
③利用电子技术制造各种鸟鸣器,风声等 另一方面表现自然界云雾地飘流美.如狂风巨浪,潺潺流水,滴水叮咚及银河落九天地自然景观.③朦胧美:云雾飘过,似隐似现,似纱似...
2,用平行的两排震惊或瓦拦蓄培养土,其间成单行或双行栽植生草 1,堆垒土埂,将生草排列成单行或双行栽植 如来不及栽植,可选荫蔽,通风,防冻而又排水良好的场所,将...
发病初期,根茎部出现淡褐色地病斑,严重时植株枯死.预防治理方法为轮作,土壤消毒及药剂预防治理.发病初期向发病部位喷施40%乙膦铝可湿性粉剂200~400倍液,或...
果树水分咋把握
栽时储备水种苗下坑栽植时,用玻璃酒瓶或罐头瓶,装八分满净水,将种苗一条大根插入水中,封严瓶口随土掩埋 栽后3遍水及时浇灌定植水.栽植当天灌水成活率98%,第2天...
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习近平四点意见为创新驱动发展战略"点睛"
全民公众讯(盛辉)"以前我们都没见过鸵鸟长什么样,现在天天与这个大家伙打交道,没想到它竟然让我们找到了脱贫致富的新途径."一提到鸵鸟,在滁州市凤阳县临淮关镇姚湾村鸵鸟养殖园的贫困户王玉虎,就非常兴奋,因为他靠着鸵鸟摆脱了贫困的困扰,走上了脱贫致富路.
近日,笔者就带着好奇来到了凤阳县韩氏鸵鸟养殖基地,见到了在这里工作的贫困户王玉虎和该基地的负责人韩见斌.
"这里的养殖基地目前占地500余亩,共投资350万元.该基地现有种鸵鸟120只,其中世界第一大鸟非洲鸵鸟105只,世界第二大鸟澳洲鸵鸟15只,每周可产鸵鸟苗40只左右,孵化率在95%以上.目前,该基地已是安徽省最大的国家重点野生保护动物鸵鸟人工繁育基地.到2020年,该基地的种鸵鸟将有望达到140只."韩见斌介绍说.
1990年,韩见斌大学毕业后,分配到安徽省凤阳县建委,1992年韩见斌下海到江浙地区做房地产生意.2016年7月,韩见斌毅然放弃某房地产公司高薪聘请,回到凤阳姚湾村,决心在农村干出一番事业.可是,万事开头难,创业伊始,韩见斌也不懂养殖技术,购买的鸵鸟苗不是病就是死,为此,他伤透了脑筋,大量购买书籍,四处学习取经,摸索鸵鸟养殖技术.苦心人天不负.在经过一年左右时间的学习摸索,现在的韩见斌已经全面掌握了鸵鸟养殖技术.鸵鸟的饲料怎么搭配,孵化过程如何控制,鸵鸟苗怎么管护等等.一谈到这些,韩见斌就显得异常自豪.
走进鸵鸟养殖基地,笔者看到扶贫户王玉虎正在忙碌着给鸵鸟喂草."这个鸵鸟基地建设完成时,共有15名员工在园内就业,其中有8名贫困户,现在已有6名贫困户通过租赁鸟苗寄养的方式成功脱贫,现在我和另外一名贫困户基地上班,主要从事鸵鸟喂料,饮水,卫生清理,苜蓿种植等日常管理工作,每月工资1800元左右.同时,我在2016年通过扶贫小额贷款贷了5万元,到目前累计租养鸵鸟45只,总利润在9万元左右.今年5月份,5万元的贷款已经全部还清了."王玉虎高兴地说.
"我就住在姚湾村,离基地只有300米远.家里老母亲已经99岁高龄了,所以我打算在基地长期干下去,还能方便地照顾老母亲."王玉虎又说.
走进孵化基地,韩见斌详细向我们介绍了养殖基地的"看家宝",他最新引进的鸵鸟苗孵化设备."受精蛋在里面恒温恒湿孵化40天左右就能产出鸟苗,而且只要预先设定好数据参数,全程无需人来看守,受精的鸵鸟蛋在孵化机仓内会自动翻蛋,让光均匀照射,一旦有什么意外发生,设备会自动报警,这是国内目前最先进的鸵鸟孵化设备",韩见斌指着鸵鸟苗孵化机,出雏机说.
"现在出壳的鸵鸟苗15天左右就可以出售,市场均价800元一只,主要销往蚌埠,南京,淮南,徐州等周边地区,年利润在40万元左右."韩见斌介绍说.
为了让基地实现产业化发展,2017年,韩见斌成立了凤阳县俊杰工艺品有限公司,主要经营鸵鸟蛋雕刻,彩绘,景泰蓝,镂空加工及旅游工艺品销售,工艺品涵盖人物,风景,动物,十二生肖及凤阳县历史,文化旅游等元素.为了打造工艺品品牌,韩见斌还聘请国内知名美协专家作为公司雕刻工艺品顾问.现在,公司年生产工艺品可达2000枚,销售金额约80万元.2018年,该公司被授予凤阳县电商扶贫示范企业,滁州市旅游商品示范生产企业.韩见斌本人也在2018年度人民日报举办的全国"村暖花开 乡村扶贫扶志典型人物"评选活动中,被评为"乡村优秀致富带头人".
韩见斌说,2019年该基地还会投资300万元,再建设20亩鸵鸟养殖基地,着力打造鸵鸟文化产业园,打造扶贫驿站,让更多的贫困户进入基地就业.着力打造老年文娱活动中心,儿童娱乐活动中心,种鸵鸟研发中心,鸵鸟苗孵化研发中心,即"一站四中心",把这里打造成全国最大的集研发,娱乐,旅游观光鸵鸟产业文化基地.
中国公共新闻网责任编辑:亓淦玉
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"执行风暴三号"
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央广网北京5月25日消息(总台记者李行健,闫乃之,张盈盈)中国之声一线调研"中国粮,稳产保供看开局",以2021年全国粮食产量排名前十的农业大省为样本,剖析当前形势下,如何继续发挥政策和作物优势,孕育农业新生机.25日推出第十篇:"湖南杂交水稻的科技内核".
湖广熟,天下足.湖南省的稻谷产量居全国第二,一直是全国稳定提供外调商品粮的省份之一. 2021年,湖南完成粮食播栽面积7137.6万亩,产量614.9亿斤,创近6年新高."七山二水一分田"是对湖南地貌的概括.这里以占全国2.8%的耕地生产了全国4.5%的粮食.湖南还是我国第一个大面积推广杂交水稻的省份,科技为守护"米袋子"做出了重要贡献,袁隆平"高产,更高产"的梦想正由后来人接棒.
魏中伟:这块田我后面是打算插秧做试验用的,麻烦您把这块田打平一些,多打两遍,把土打碎.那辛苦您了.
临近6月的湖南,早稻尚未抽穗,晚稻秧田已开始打地准备.湖南长沙春华镇金鼎山村,"老把式"老刘在湖南杂交水稻研究中心助理研究员魏中伟的指导下耕作,双季稻试验田里正酝酿着新的萌发.魏中伟介绍,湖南是我国双季稻种植面积最大的省份,各个试验点就是高产,超高产杂交水稻培育的突破口.
魏中伟:这是湖南省的重点项目, 为了支持袁老师的杂交水稻事业,特意给我们选择了集中连片的,条件设施非常好的(试验田),来开展杂交水稻先进技术研究.我们的研究方向跟全国其他地方是有点差别的,因为湖南省是中国的双季稻区.
袁隆平院士生前提出并设计"三分地养活一个人"粮食高产绿色优质科技创新工程,也就是"三一工程",2021年,"三一工程"增产粮食20.9万吨,新增经济效益4.3亿元.
湖南杂交水稻研究中心栽培室主任李建武介绍,去年以来,湖南持续加大增强双季稻推广力度.在全省33个县市的示范基地中,采取早稻加晚稻的双季稻模式的县市由原来的12个,增加到了17个.
李建武:(采用)早稻加晚稻模式的这17个县市,每一个县最快开奖现场结果.我们至少要求示范面积2000亩以上,(这是)非常大的面积,就想把我们选的品种,还有配套的栽培技术,通过农业局牵头,在种植大户还有农业合作社那边来做示范,带动每个地方周围的农户,提高种早稻和晚稻的面积和产量.
杂交水稻要想不断向高产迈进,选种育种是第一步.魏中伟所在团队目前的研究方向正在于此,他们奔走于田地间和实验室,不断寻找高产的基因密码.
魏中伟:首先要收集具有超高产潜力的品种资源,然后在大田进行筛选有超高产潜力的品种.我们(通过)分析,比如说株叶形态,光合作用等等,还有一些生理生态的表现,利用生物技术手段,希望能够找到高产的基因,我们也希望创制一些高产的材料,继续引领我们杂交水稻超高产的研究.
袁隆平院士生前常说,"高产,更高产,是我们永恒的主题."粮食高产,袁隆平有着良种,良法,良田和良态的"四良配套"诀窍.湖南杂交水稻研究中心栽培室主任李建武就是研究"良法"的团队"带头人".选定了第三代杂交水稻的高产良种后,开始了栽培技术的"修炼".通过两年的高产攻关点验证,多个试验点都实现了亩产3000斤的目标.
李建武介绍,让高产从"试验田"走向"农民田",真正实现大面积高产,难在要有简易操作,农民一学就懂的技术.
李建武:每年播种之前,我们都会组织这些基地的农业局负责人,还有相关的种植户,技术人员,到我们单位进行培训,就全年的计划一起沟通,怎么做,用什么品种,用哪些技术,每个点我们都会指派技术人员进行一对一的技术指导.在很关键的种植节点上,我们都会到下面去,进行现场指导.
2022年,湖南要确保粮食播种面积稳定在7135万亩以上,产量600亿斤以上,其中早稻1800万亩.湖南省农业农村厅种植业管理处李宇玲介绍,今年全省粮食稳产保供目标开局良好.
李宇玲:目前全省完成早稻面积1816万亩,超计划任务16万亩,当前已进入分蘖盛期,发育进度略快于常年;中稻已播种(秧田折算大田)1152万亩,截至5月22日,大田实际栽插608万亩;一季晚稻已陆续开始播种.
春风又拂过稻田,转眼到了5月22日.袁老已经离开我们整整一年.新一代湖南农业科技工作者们已经接过接力棒,扎根在泥土里,完成杂交水稻的技术攻关.
湖南杂交水稻研究中心副研究员胡远艺:袁老师对我们要求最多的就是让我们多下田,袁老师经常说,电脑里种不出水稻.我们单位的科研人员,工作人员也都把袁老师的这句话,当做做这个行业的基本要求.从选种子开始到播种,20多天以后插秧,插完秧以后灌水,施肥,打药,管理,一直到开花,我们要做杂交,做观察,做记录,到最后收回来的时候,我们要清理种子,所有的精力都要放在田里面.
湖南工业大学生命科学与化学学院副教授李丁:袁老师一直有句话,一定要守住十八亿亩的耕地红线,这事关粮食战略安全,所以我想杂交水稻不仅是对我们整个大团队,还是对个人,都是毕生的事业,是一定要持续走下去的.
如今,湖南杂交水稻研究中心的试验基地已经遍布全国.海南,江西,福建,广东,山东,都有杂交水稻的试验基地.
耐盐碱水稻研究的步伐,最近几年明显加快.今年3月31日,国家耐盐碱水稻技术创新中心在湖南杂交水稻研究中心挂牌.我国有约3.4亿亩盐碱地具备种植水稻的基本条件,曾被认为不合适粮食生产的盐碱地,拥有着广阔的发展潜力.李建武介绍,"在中国实现耐盐碱水稻种植1亿亩的目标"也是袁老生前的梦想.
李建武:(耐盐碱水稻技术创新中心)总部是在我们三亚崖州,全国还有很多个分中心,在同步进行协同攻关,完成品种的选育和相关配套技术的示范和推广.一些耐盐碱(杂交稻)的成熟品种,我们已经参加了区域适应性试验,这一两年就会推出稳定的品种,可以进行大面积种植了.
作为产销第一大省,湖南每年向省外提供8000余万斤杂交水稻种子,占全国市场份额三分之一以上;作为杂交水稻技术的科研攻关中心,湖南农业科技人接续奋斗,让袁老播下的"种子",在全国乃至全世界生根发芽.
醴陵市李正春种植农民专业合作社负责人李正春:我们去年亩产有1400多斤,今年的目标是(亩产)1600到1700斤.
湖南省农业农村厅种植业管理处李宇玲:今年全省各地高度重视粮食生产,切实加大种粮奖补力度,多措并举稳定粮食种植面积,2019六大卫视跨年演唱会阵容+时间+直播平台(超全).我们相信,今年稳产保供的任务一定能够完成.
湖南杂交水稻研究中心栽培室主任李建武:(目前)从我们这十几个双季稻试验点的情况来看,只要后期六七月没有很极端的天气,应该是可以达到增收的目标.我们年轻一代会继续完成袁老师"高产,更高产"的"禾下乘凉梦".
中国之声一线调研"中国粮,稳产保供看开局",以2021年全国粮食产量排名前十的农业大省为样本,剖析当前形势下,如何继续发挥政策和作物优势,孕育农业新生机.25日推出第十篇:"湖南杂交水稻的科技内核".
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中浙江省杭州市富阳新登镇上山村是浙江省推动美丽乡村建设的精品村之一.2014年8月,富阳市"美丽乡村千户民居屋顶光伏瓦发电项目"首批240余用户并网发电.每户采用100块,20W/块的平板型光伏陶瓷瓦片,总装机容量达2000W,相当于2台普通空调的功率.承建方浙江合大太阳能科技有限公司研发部负责人李俊兵给笔者算了一笔账:以50平方米面积来计算,成本是4.5万元,每年可发电2000度,每度电费按第一阶梯电价算是0.538元,每发一度电政府补贴至少0.6元,10年多时间就可收回成本.
光伏陶瓷瓦是一种建材性光伏构件,主要用于坡型瓦屋面开发利用太阳能电力.其特点是将太阳能电池发电功能与建筑瓦片的建材属性完美结合,在开发利用太阳能电力的同时,保持建筑瓦片遮风挡雨属性和建筑原有的设计风格.此外,光伏陶瓷瓦还具有四大特点:一是寿命长,可达到30~50年的使用寿命,高于普通的烧结瓦,水泥瓦.二是强度高,强度是普通陶瓷瓦的2倍,用1斤铁球从1米高的位置砸在瓦片上都不会碎,这样在运输和安装过程中损耗就少,还可抵御冰雹等自然灾害突袭.三是重量轻,每平方米光伏陶瓷瓦重量只相当于普通瓦片重量的40%~60%,可以减少屋面承重要求.四是保持屋面清洁,光伏陶瓷瓦的吸水率小于0.5%,而普通陶瓷瓦的吸水率是2%~16%.瓦片不容易吸水,就不会在瓦片表面沉积灰尘和生长青苔,可以长期保持屋面清洁如新.
光伏瓦发电的奥妙就在于每块瓦中间镶嵌了一块带有太阳能电池的模块.据了解,太阳能电池在太阳光照射下就能产生电流,太阳光越强产生的电流越大.光伏瓦的背面有将电流输出的电缆,分为雌雄接口,可使光伏瓦连接在一起产生充足的直流电流.直流电流通过逆变器转化为交流电供电器设备使用,除满足建筑自身用电外,用不完的电还可以送入国家电网.
按照杭州地区太阳能辐射强度,折算成太阳能电池功率的峰值小时数大约在1000小时/年,也就是说1瓦的功率一年可产生1度电,这样20W/块的光伏瓦就可以产生20度电.本项目每户使用100块20W/块的光伏瓦,总装机容量为2000W,每年可发2000度电.上山村每户居民年用电量基本在2000度左右,2000W的屋顶刚好能满足每户家庭的年用电量.
由于白天家庭用电相对较少,用不完的太阳能电可送入国家电网,晚上再使用.其办法是由供电部门为每户安装一块智能电表,它可分别记录太阳能产生的总发电量,家庭用电设备的用电量和送上国家电网的电量.为什么要记录这些数据呢?因为从2013年起,国家出台了鼓励安装太阳能发电系统的政策,为太阳能产生的电力每度电补贴0.42元.此外,浙江省,杭州市和富阳市政府还分别给予一定的补贴.据统计,前五年各级政府给予的补贴高达0.86元/度.
本项目包括安装每户光伏瓦屋顶总投资在3万元左右,算起来比把钱放在银行的回报率要高得多.每户南坡屋面的面积在32平方米左右,普通瓦片的建设成本就要5000元,这样光伏瓦屋顶实际投资只有2.5万元.而家庭自己使用电力的价格为0.53元/度,前五年加上政府补贴0.86元就是1.39元/度;送入电网的太阳能电力除政府的0.86元/度,电力部门还要补贴给0.46元/度.五年以后市级政府的补贴取消,但是国家和省级政府的补贴可持续20年,这样每度电的价值在1元左右.按每年发2000度电计算,前五年每年可以产生2700元收益,后15年可以产生2000元收益.2.5万元投资大约在10年多时间里收回,而太阳能瓦片的使用寿命是30年,这后20年产生的收益都是净收益,这还没有考虑电费价格上涨的因素.
其实光伏瓦的收益远不止这些.李俊兵说,光伏瓦具有很强大的隔热效果,太阳能电池可以把大约20%的太阳能辐射强度转化为电能,这样通过屋面传导至室内的热量就必然大幅减少.尤其在夏季,比如室外温度在40℃,那么使用光伏瓦的屋顶可以比普通瓦片的屋顶低5℃~8℃,这相当于家庭安装了一台天然空调,如果按每年空调费用节省1500元左右计算,30年可以节约4.5万元,还避免了空调病.
这样算起来,住户盖上光伏瓦屋顶,年投资回报接近10%,远高于放在银行的回报率,还可以随着电价上涨不断增值.由于光伏瓦是新生事物,村民还不太了解,为在美丽乡村建设中推广该项新技术,村委会给予每户家庭6800元的初始投资,增加居民的投资积极性.那么村委会能得到什么好处呢?
富阳市政府今年发出整治农业面源污染,建设美丽乡村的号召,因此我们要像对贫困宣战一样,坚决向污染宣战.美丽中国从美丽乡村开始,农民的能源消费结构对碳排放量和空间环境有直接影响.大力开发屋面太阳能电力,可以优化农村能源消费结构,提高农民生活水平,增加农民收入,有效保护生态环境,对实现美丽中国构想和推动生态文明建设有重要意义.改善农村人居环境,减少农民能源消费支出关系村民切身利益.而开发利用屋面太阳能电力,可大大减少对传统化石能源的消耗,有效保护农村地区的生态环境和旅游资源,需要村民的积极参与和大力支持.因此,村里补贴每户6800元的扶持资金,既是建设美丽乡村,推动农村可再生能源开发利用的有力举措,又能增加农民收入,是一项利国利民的好事.
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"户用沼气安全使用百问百答"以问答形式介绍了沼气基本知识;户用沼气池建设;沼气发酵原料;沼气池的安全使用;户用沼气设备的安全使用;沼气,沼渣和沼液的安全使用;新农村建设沼气工程的安全使用等内容."户用沼气安全使用百问百答"对户用沼气池建设,配套器具,安全使用,科学管理,故障排除,液渣利用等方面问题进行了系统答疑.内容科学适用,叙述简明扼要,文字通俗易懂,是户用沼气朋友的良师益友.前言 第一章沼气基本知识 1.什么是沼气? 2.沼气的主要成分有哪些? 3.沼气有哪些性质? 4.沼气有哪些用途? 5.什么是沼气发酵? 6.沼气发酵微生物是怎样分类的? 7.沼气发酵微生物之间有怎样的相互关系? 8.沼气微生物有哪些生长规律? 9.沼气发酵包括哪几个阶段? 10.沼气发酵需要哪些条件? 11.沼气发酵工艺有哪些类型? 12.大,中,小型沼气工程是怎样分类的? 13.什么是户用沼气池?前言 第一章沼气基本知识 1.什么是沼气? 2.沼气的主要成分有哪些? 3.沼气有哪些性质? 4.沼气有哪些用途? 5.什么是沼气发酵? 6.沼气发酵微生物是怎样分类的? 7.沼气发酵微生物之间有怎样的相互关系? 8.沼气微生物有哪些生长规律? 9.沼气发酵包括哪几个阶段? 10.沼气发酵需要哪些条件? 11.沼气发酵工艺有哪些类型? 12.大,中,小型沼气工程是怎样分类的? 13.什么是户用沼气池? 14.使用户用沼气有什么好处? 第二章户用沼气池建设 15.户用沼气池常见的池型有哪些? 16.户用沼气池由哪几部分组成?各有何作用? 17.水压式沼气池有哪些特点? 18.水压式沼气池的工作原理是什么? 19.浮罩式沼气池有哪些特点? 20.分离浮罩式沼气池的工作原理是什么? 21.什么是玻璃钢沼气池?有哪些特点? 22.什么是塑料沼气池?有哪些特点? 23.什么是软体沼气池?有哪些特点? 24.什么是北方"四位一体"能源生态模式? 25.什么是南方"猪一沼一果(菜)"能源生态模式? 26.什么是西北"五配套"能源生态模式? 27.怎样合理选择沼气池建池地点?" 28.怎样合理选择沼气池的容积? 29.建沼气池的材料有哪些质量要求? 30.建沼气池时应注意哪些安全问题? 31.怎样检查沼气池是否符合质量要求? 32.沼气池漏水,漏气的常见部位有哪些? 产生的原因是什么? 33.如何查找沼气池漏水,漏气故障? 34.如何对沼气池进行维修? 35.怎样使用沼气池密封剂? 第三章沼气发酵原料 36.沼气发酵原料是怎样分类的? 37.沼气发酵原料搭配的原则有哪些? 38.如何合理选择沼气池发酵原料的配比? 39.哪些物质不能加入沼气池? 40.沼气安全发酵应注意哪些问题? 41.用秸秆作为沼气池发酵原料应注意哪些问题? 42.对发酵原料秸秆进行预先堆沤有哪些好处? 43.怎样对秸秆类发酵原料进行堆沤? 44.什么是沼气接种物?接种物有哪些来源? 45.接种物在沼气发酵中有什么作用? 第四章沼气池的安全使用 46.如何正常启动沼气池? 47.沼气池运行中如何合理进出料? 48.如何合理把握沼气池出料时机? 49.沼气池一般何时补料为好? 50.沼气池大出料应注意哪些事项? 51.沼气池内的发酵原料需要搅拌吗? 52.怎样调节沼气池内的酸碱度? 53.怎样保持沼气池的发酵温度? 54.北方地区冬季如何做好沼气池管理? 55.夏季如何做好沼气池管理? 56.沼气发酵促进剂有何作用? 57.沼气池结壳有哪些危害? 58.怎样解决沼气池结壳问题? 59.为何沼气池原来产气很好,后来产气明显下降或不产气? 60.如何做好沼气池的养护? 61.如何安全管理户用沼气池? 62.沼气池为什么会发生爆炸? 63.为避免沼气池发生爆炸,应当采取哪些防范措施? 64.为什么不准靠近沼气池边点火试气? 65.沼气中导致中毒的成分有哪些? 66.沼气池内为什么会发生窒息中毒? 67.沼气池内有料液时,为什么不准下池检查,维修? 68.进入沼气池作业时,应采取哪些安全措施? 69.若发生入池人员中毒,窒息,如何进行抢救? 70.沼气使用不当,发生人身着火后怎样应急处理? 第五章户用沼气设备的安全使用 71.沼气输气管道及管道配件有哪些? 72.对沼气输气管有哪些质量要求? 73.如何正确安装室外输气管线? 74.如何正确安装室内输气管线? 75.如何正确安装沼气输气管道配件? 76.甲烷检测仪的检测方法有哪些? 77.便携式甲烷检测仪有何功用?如何正确使用? 78.怎样检查输气管道是否漏气?如何处理漏气问题? 79.在室内闻到臭鸡蛋气味说明什么?应当如何处理? 80.沼气压力表有什么作用? 81.沼气压力表在安装使用过程中有哪些注意事项? 82.凝水器有什么作用? 83.沼气输气管道上必须安装脱硫器吗? 84.沼气脱硫剂需要再生吗? 85.如何对脱硫剂进行再生? 86.什么是沼气净化调压器? 87.如何使用人力活塞出料器? 88.沼渣沼液出料机的工作原理是什么? 89.如何使用沼渣沼液出料机? 90.沼渣,沼液出料泵的作用是什么? 第六章户用沼气燃气器具的安全使用 91.常见的沼气器具有哪些? 92.对户用沼气输配系统及燃气器具安装有哪些要求? 93.怎样安全使用沼气器具? 94.沼气灯的工作原理是什么?如何选择和使用沼气灯纱罩? 95.沼气灯玻璃罩破裂的原因是什么? 96.安装和使用沼气灯,应注意哪些事项? 97.沼气灶由哪几部分组成?各有何功用? 98.如何安全使用沼气灶? 99.沼气灶具的常见故障有哪些?如何排除? 100.天燃(煤)气灶可以用来烧沼气吗? 101.沼气灶火焰不正常,热值不足,如何处理? 102.沼气灶火焰发红,容易熏黑锅底,是什么原因造成的?如何排除? 103.沼气池产气正常,但沼气灶燃烧火力小或火焰呈黄色,是什么原因造成的?如何排除? 104.为什么压力表显示压力高,但一经使用就急剧下降,关上开关又马上回到原位?如何排除? 105.为什么压力表显示压力很高,但是沼气灶上火力不旺?如何排除? 106.沼气热水器的原理是什么? 107.对安装,使用沼气热水器有何安全要求? 108.沼气热水器使用中有哪些常见故障?如何排除? 109.如何排除沼气饭煲的常见故障? 第七章沼气,沼渣和沼液的安全使用 第八章新农村建设沼气工程的安全使用 参考文献
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沿河:"四机制"盘活撂荒耕地
沿河土家族自治县为贯彻落实习近平总书记关于粮食安全和耕地保护的重要指示批示精神,深入实施"藏粮于地,藏粮于技"战略,切实解决耕地撂荒问题,沿河县通过建立撂荒耕地整治,提升,复垦和管控等机制,切实盘活撂荒耕地资源,有力保障粮食安全和重要农产品有效供给,促进了农业生产发展.2022年以来,全县共摸排撂荒耕地2377.66亩,已复耕2340.46亩,主要种植大豆,玉米,水稻等粮食作物,带动1412户农民受益600余万元.
高位推动,建立撂荒耕地整治机制.一是创新整治工作网络.以县级领导小组为指挥中心,各乡镇以乡镇长为组长,农业农村,自然资源等部门为成员的农村撂荒耕地整治工作组,组员分片包村,会同村支"两委"形成攻坚队,负责本村撂荒耕地调查摸底,研究复耕对策等事项,发挥各村民组长"网格员"作用,搭建起县,乡,村,组四级整治排查网络,对辖区撂荒耕地开展"地毯式"排查,做到"村不漏户,户不漏地".二是强化整治工作队伍.将撂荒耕地整治作为落实粮食安全的重要举措来抓,出台"沿河县农村撂荒耕地有效整治突破实施方案",成立农村撂荒耕地有效整治突破工作领导小组,建立县统筹,乡推进,村实施三级联动的整治队伍,制定阶段性推进目标,切实压实主体责任和属地责任.目前,全县已建撂荒耕地有效整治突破工作小组23个.三是严格整治工作监测.利用遥感监测手段,结合农村土地承包经营权确权登记实际,全面准确掌握撂荒耕地现状,类型及原因,建立"日统计,日通报"工作机制,对各村撂荒耕地整治情况进行实地督导检查和动态监测,分类建立动态监测台账,切实做到"数据准,底数清,情况明".目前,全县共排查出撂荒半年以上的耕地539.63亩,撂荒一年以上的耕地822.53亩,撂荒二年以上的耕地1015.5亩.
找准抓手,建立撂荒耕地提升机制.一是推进宜机化建设.以推进农田"宜机化"改造试点为契机,按照"统一规划,合理布局,配套建设,适度超前"的原则,把具备条件的撂荒耕地纳入高标准农田建设范畴,加快推进农田宜机化建设,配套完善灌排水,输配电,田间道路等基础设施,有效解决农田不平整,环境混乱,排灌系统不完善,抗灾能力低等问题,力争达到"旱能灌,涝能排,渠相连,路相通"的效果,进一步提高耕地质量,提升宜机化水平,推进农机农艺融合,提高山地农业机械化率.2022年以来,全县共投入大中型联合收割机20多台(套),其他各类收割机5000多台(套),水稻生产综合机械化率已达55%以上;在塘坝镇金竹村优质水稻基地建成2.18公里单轨运输线1条,切实解决塘坝镇金竹梯田1000多亩水稻生产成本高,运输困难等问题.二是引导规范化流转.对长期无力耕种或因举家外迁造成耕地撂荒的农户,坚持依法,自愿,有偿的原则,在充分尊重个人意愿和合理经济补偿基础上,引导其自愿退出土地承包经营权,对退出来的耕地由村集体进行统一经营管理,有效盘活撂荒耕地资源,提高耕地效益.在泉坝镇,将撂荒耕地打包流转,由村集体统一种植短平快的经济作物,今年种植辣椒1630亩,烤烟1300亩,南瓜550亩;在塘坝镇,金竹贡米农民专业合作社将集中流转包括撂荒耕地在内的500亩土地用于种植优质水稻,动员群众采取自己耕种和委托耕种的方式,发展水稻种植规模10 - 50亩的种植户16户.三是提高科技化含量.制定农业专家培养目标计划,按照"人才+基地"思路,整合市县乡三级专家人才资源,根据主导产业对应匹配农技人才,采取蹲点包村的方式,大力开展大豆玉米带状复合种植,粮油优质高产等技术培训;根据撂荒复耕地的土壤环境,有针对性开展复耕作物良种选育,幼苗培植,发展粮食,蔬菜,食用菌,中药材,优质牧草等,提高复种指数.同时,还邀请专家授课和农技人员现场指导,着力培养农村实用人才,村级主导产业"明白人".目前,统筹346名农技专家服务全县385个行政村和13个坝区主导产业,培养"土专家""田秀才"等农村实用人才7266人,一对一培养村级主导产业"明白人"900余人,开展技术指导及咨询3.5万余人次.
突出效益,建立撂荒耕地复垦机制.一是分类复垦.根据耕地撂荒时间,原因,类型等,对其科学复垦种植并分类指导,对粮食生产功能区和重要农产品保护区,优先保障稻谷,小麦,玉米等三大主粮;对其他复种耕地精选作物品种,做到"宜粮则粮,宜经则经,应种尽种",确保土地保持"粮化"状态.目前,已完成撂荒耕地复垦复种水稻382.75亩,大豆,玉米854.25亩,蔬菜770.09亩,其他农作物333.37亩.二是试点复垦.围绕"突出试点,全面推开"思路,选取谯家镇,淇滩镇,甘溪镇,洪渡镇,泉坝镇,中界镇,沙子街道作为撂荒耕地复垦试点,按照"先易后难,重点推动,全村推进"的原则,将撂荒耕地复耕复种任务分解到村,组,户,落实到地块,通过"点面"结合,有效推动全县撂荒耕地复垦复种.三是托管复垦.充分发挥村支"两委",集体经济组织,农民专业合作社的作用,积极培育以农机专业合作社为主的农业社会化服务组织,开展代耕代种,统防统治,统种统储等全程式,菜单式服务,为外出务工和无力耕种的农户提供全程托管服务.加强农作物病虫害监测防治,通过购买第三方服务,在中界,官舟,塘坝等11个乡镇开展水稻无人机"飞防"病虫害统防统治,实现了节本降耗,提质增效.目前,全县已投入1000万元资金,组建了10个农机专业合作社总社.
强化支持,建立撂荒耕地管控机制.一是强化政策激励.发挥政策导向作用,强化政策兑现,利用耕地地力保护补贴,农机购置补贴,政策性农业保险,粮油轮作项目等支持撂荒耕地复耕复种.因地制宜将条件较好的撂荒耕地纳入粮油项目,特色优势产业项目覆盖范围,激发种植户复耕复种积极性.在政策和资金上对积极参与流转撂荒耕地发展粮食和农业生产的龙头企业,家庭农场,农民专业合作社,种养大户给予大力支持.2022年以来,全县共完成中央农机购置补贴869台,资金43万余元,受益户820户;发放水稻种子1.058万公斤,玉米种子3.3万公斤,大豆种子7.82万公斤,优质双低杂交油菜良种7650公斤,油菜专用硼肥9000公斤,肥料380吨,受益户达5.8万户.二是强化风险防范.进一步扩大农业保险覆盖面,更好地发挥政策性农业保险对农业发展的服务作用,按照"政府引导,市场运作,自主自愿,协同推进"的原则,规范投保操作流程,持续将水稻,玉米,大豆,油菜等农作物纳入政策性保险保障范畴,发挥好农业保险风险化解,损失补偿功能,保障种粮农户收益,增强农户种粮信心,提高种粮积极性.2022年以来,全县完成水稻投保24798户60733.32亩,玉米投保48223户150970.5亩.三是强化督促指导.将撂荒耕地整治突破工作纳入督查督办和年度目标管理考核重要内容,在春耕生产和秋冬种关键时间节点,组织督查督办,农业农村及自然资源等部门,重点围绕专项整治认识是否到位,责任是否到位,措施是否到位,宣传是否到位等问题,对各乡镇(街道)撂荒耕地整治工作推进情况开展专项督查,严肃查处乱占耕地背后的不作为,乱作为等问题,确保专项整治全覆盖,无盲区,无漏点.
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咖啡爱好者注意了!气候变化正在扼杀咖啡,我们该如何应对?
一杯浓郁的咖啡可以为生活增添一份愉悦,但在不久的将来,品尝一杯咖啡会变得十分困难,其成本会更加昂贵.咖啡是众多遭受气候变化威胁的作物之一.1月份发表的一项广泛研究发现,124个濒危野生咖啡品种中有75个品种(60%)正面临灭绝风险.
全球变暖,森林砍伐,疾病虫害正在导致这些野生咖啡品种的持续减少.科学家们警告,如果没有保护,监测和种子保存措施,世界上最受欢迎的饮品之一可能会成为历史.气候变化影响的不仅仅是咖啡的生产.咖啡产业年产值为700亿美元,其原料主要由位于非洲和拉丁美洲部分地区的小规模农场供应.因此,目前不仅咖啡产业的供应链处于危险境地,而且预计2500万咖啡农的生计也面临着威胁.此外,那些以咖啡业为主要经济产业的国家业遭受了国内生产总值年复一年大幅下降的重击.星巴克前首席执行官霍华德·舒尔茨 (Howard Schultz) 去年接受"时代周刊"采访时说:"毫无疑问,气候变化将严重影响咖啡的品质和完整性."
"沃顿知识线上 "广播节目邀请了两位专家讨论咖啡业的现况,企业的应对措施以及消费者可能面临的挑战.伊丽莎白·夏皮罗-加尔萨 (Elizabeth Shapiro-Garza) 是美国杜克大学尼古拉斯环境学院的副教授.迈克尔·霍夫曼 (Michael Hoffman) 是美国康奈尔大学昆虫学教授兼康奈尔气候智能解决方案研究所的执行主任.以下为访谈记录的主要内容.
霍夫曼和夏皮罗强调了咖啡减产问题及其对环境和经济造成的连锁反应.他们表示,问题非常严重,而且现在需要我们行动起来以确保我们的子孙后代能喝上咖啡.
夏皮罗强调:"这是一个令人难以置信的威胁,而且我们讨论解决方案这一点本身非常重要."
尽管咖啡业主要由优质的阿拉比卡咖啡和低质的罗布斯塔咖啡这两种豆类品种主导,但仍需要野生品种来提高商业培植咖啡品种的品质.这些野生咖啡树种可作为遗传库,科学家们利用它们杂交培育出比如抗旱或抗病能力更强的新品种.
霍夫曼说:"有一种真菌病害虫就是喜欢温暖的气候和较高的湿度,它是一种非常严重的害虫.还有一种叫咖啡虎天牛的害虫正在全球蔓延,这种害虫也是十分有害的,而且很难控制.所以,全球小型咖啡生产商正面临着一系列的挑战."
据"时代周刊"报导,在中美洲,一种名叫茎锈病的疾病在2012至2013年间让咖啡减产了15%,同时也使美国的每磅价格上涨了33%.
在其他咖啡种植区,降雨量的变化也会影响咖啡生产.雨水太多会引发霉菌生长或影响收成;雨水过少则会导致咖啡果实不达标.
夏皮罗-加尔萨说:"真正艰难的是整个种植区的气候正以不同方式发生著变化,而且很难预测它将如何变化.这些影响在每片咖啡种植区域都很明显,但是其方式各不相同,并且我们很难预测气候未来会如何发展变化.所以,如果你不知道十年后你的咖啡种植区的气候情况的话,那你就很难作出适应计划."
夏皮罗说,世界上大约70%的咖啡产自占地最多两公顷的各地小农场.这种小农场模式如此普遍的一个原因是阿拉比卡咖啡豆需要高海拔才能生长,这就意味着咖啡农必须在山区种植咖啡,而这些区域无法进行大规模生产.
她补充道:"这就意味着随着咖啡市场的萎缩,咖啡产量的下降以及气候变化的进一步影响,比如导致病虫害的不断增加以及咖啡生产受到沉重打击,人是极易受到这类经济冲击影响的.这不仅影响了相关国家的整体GDP,还影响了这些国家中的一些最脆弱的人群."
夏皮罗针对拉丁美洲的小农场开展了一些研究,她表示解决方案并非简单的区域情节替换.
她说:"你没有资源去购买新土地.新的咖啡树种可能需要长达五年的时间来结出果实,所以,如果你想在其他地方种植咖啡,那你得先种新灌木,然后等待五年才能看到果实.这存在巨大的风险."
霍夫曼表示同意,他说小规模农民的能力有限.他们无力投资灌溉或进行彻底的改变.即使他们可以将种植地往"上山坡"移,但那并非他们自己的地,而且这样做也可能导致进一步的森林砍伐.
他补充说:"对当地小型农场而言,挑战非常严峻."
鉴于这些挑战,大型农场看似会好一点.但两位专家指出,优质咖啡豆需要一定的海拔才能生长,而广阔的地面上根本无法实现这一点.
虽然上个月发布的研究报告描绘了未来咖啡业的可怕景象,但消费者尚未感受到供应链问题带来的广泛影响.Java咖啡的供应似乎还与往常一样充裕,超市货架上的咖啡品种依旧源源不断,而街角咖啡馆也一直在涌现.
但两位专家表示,咖啡爱好者最终还是会感受到这种影响:咖啡价格将会上涨,品质会下降,优选咖啡豆也会更难获取.
夏皮罗说:"现在全世界的咖啡生产情况都是如此,以至于消费者还没有察觉到这个问题.但随着时间的推移,这可能会意味着你去自己最喜欢的咖啡馆或杂货店买特色咖啡豆时,它的品质会大不如前,或者你买不到之前买的咖啡品种.未来还会受到影响的是咖啡实际的整体生产,这也可能会导致价格上涨."
霍夫曼指出,咖啡价格已在短期内有所上涨,但还不足以改变消费者购买行为.他表示这种改变会在长期内显现.
他表示:"我们可供选择的一些咖啡品种可能会消失,某些特色咖啡将不再涌入市场."
咖啡并非受气候变化影响的唯一商品.霍夫曼在他的"改变的菜单:气候变化对食物意味着什么"(Our Changing Menu: What Climate Change Means to the Foods We Need and Love) 一书中解释了人类活动如何威胁著全球主要粮食品种.高温,碳排放,水质和其他环境因素正在降低小麦,水稻,玉米,可哥等作物的数量和营养品质.
他补充道:"菜单上的食物正在以这样或那样的方式发生著变化.有哪些措施可以拯救咖啡?
从小规模咖啡农到大规模生产商,这些咖啡供应链的参与者正在采取措施来拯救这一重要作物.
霍夫曼表示,在一些气温正慢慢升高的地区,有些农民正在种植更加高大的树木,为较为矮小的咖啡树种遮荫.夏皮罗指出,在拉丁美洲,依赖咖啡的国家正在投资研究以培育出更具弹性的咖啡树种.
咖啡经销商也在做出努力.例如,星巴克正与农民合作,在种子供应,生产监测和多种策略研发方面为农民提供相应的支持.此外,星巴克表示,它正为全球其他咖农分享有关适应性耕作技术的资讯.
舒尔茨在接受"时代周刊"采访时说:"人们可能很难理解为什么我们要分享所有这些资讯.如果我们不这么做,咖啡业将受到巨大的负面影响."
两位专家对各方为维持Java咖啡的正常供应所做的努力表示赞赏,但他们仍然关注咖啡作物的长期成效.夏皮罗补充道:"行业内正在推进许多不同的举措,来支持咖农改变以往做法,让咖啡树种适应气候变化.其中一个举措就是寻找可以种植咖啡的其他区域.但由于诸多原因,这个问题相当棘手.影响力投资如何减轻你的房租负担?
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随着副热带高压的增强,从8月4日开始到本周末,中国西北,华北,黄淮及江淮,江南等地,都将先后出现大范围的高温天气,其中江浙沪一带及四川,重庆等地,再度成为核心影响区域.中央气象台8月5日6时继续发布高温黄色预警.
山东多地发布94个高温预警信号受西北太平洋副热带高压影响,山东持续五天出现高温闷热天气.山东省气象台4日发布高温黄色预警,菏泽,德州等11市局部最高气温高达37℃-39℃.
截至8月4日中午12点,山东各地一共发布了94个高温预警.其中,济南,菏泽,德州,东营,济宁,滨州,淄博7市,发布高温橙色预警.
江苏本周最高气温逼近40℃本周江南等地的高温持续加码,江苏部分地区最高气温逼近40℃.南京气象台发布了高温橙色预警,预计4日到7日,最高气温将达到38至39℃,局地40℃.此轮高温预计将在淮河以南地区,持续到8月10日.
中央气象台:未来一周南方多地气温在40℃左右根据中央气象台卫星监测显示,这两天,随着副热带高压再度加强西伸,长江沿线大范围高温天气卷土重来.在本轮高温天气过程中,江浙沪及四川,重庆等地尤为明显,杭州等地未来一周的最高气温都将在40℃上下徘徊.
全国多地持续高温超50天这个夏天,我国部分地区高温天气已经持续超过50天,今年高温天气为何如此猛烈?未来还将持续多久?
今年入夏以来,我国平均高温天数较常年同期偏多3.6天,为1961年以来历史同期最多.自6月13日我国出现今年首次区域性高温天气过程以来,7月5日进入第二轮区域性高温天气过程,其中,黄淮中西部,江淮,江汉,江南东部,四川盆地及新疆西部等地高温日数比常年同期偏多10天以上.
中央气象台首席预报员孙军表示,本轮高温从7月5日开始到目前,它影响的范围,主要是在长江中下游及其以南,8月2日开始,这轮高温向北发展.
专家介绍,此次大范围高温天气和全球气候变暖,拉尼娜事件在夏季的再次发展,以及近期全球大气环流异常有关.经过研判,我国目前高温天气过程仍将持续,综合强度还会继续增强.
国家气候中心首席预报员陈丽娟表示,八月下旬到九月初,北方的高温会有所缓解,但是江南南部到华南还会有阶段性的高温.
聚焦三农大豆玉米带状复合种植推行近一年,效果如何?
今年是贵州省福泉市一些农民做大豆玉米带状复合种植的第一年,他们采用"两行玉米+三行大豆"模式,当地政府还为他们免费提供了玉米,黄豆种子和化肥.那么,第一年"新手上路"的成绩如何?全国推广这项种植技术的效果怎样呢?
三农新资讯张桃林荣获国际土壤学联合会"杰出贡献勋章"
8月4日,中国农业农村部副部长张桃林博士在英国格拉斯哥出席第22届世界土壤学大会,接受国际土壤学联合会授予的"杰出贡献勋章"(IUSS Distinguished Service Medal),并发表获奖感言.张桃林强调,土壤在农业生产,环境保护,生态建设中具有多重功能,在提供食物,纤维,能源和应对气候变化中具有多元价值,加强土壤研究并将土壤科学知识有效转化为治理和管理行动以及政策法规,十分重要而紧迫.作为全球粮食安全和农业可持续发展的重要推动者和贡献者,中国愿同各方一道,继续深化土壤资源保护利用国际交流合作.
农业农村部首支农作物病虫害应急防控飞防大队在河南安阳成立8月4日,农业农村部农作物病虫害应急防控飞防大队在河南安阳揭牌成立.这是农业农村部以购买服务方式,依托安阳全丰公司的专业化统防统治力量组建的首支无人机应急防治作业服务队伍,拥有应急运输车30辆,无人机200架(套),应急作业队员300人,日作业能力20万亩以上.主要有三方面任务:
一是针对蝗虫,草地贪夜蛾,小麦条锈病,赤霉病等突发性,迁飞性,流行性病虫害,开展应急防治行动.
二是按照绿色植保和安全用药要求,引领病虫害专业化防治服务组织规范化发展.
三是承担国家和地方农业农村部门下达的突发性防灾减灾任务.
中国农科院作科所与山西农大成立"杂粮联合研究中心"
中国农业科学院作物科学研究所与山西农业大学近日成立"杂粮联合研究中心",双方将协同开展杂粮生物育种科技创新与优异杂粮品种分子设计研究,杂粮种质资源的联合鉴定评价,杂粮特色功能产品开发等工作.
民生资讯8月8日起,河南对4家村镇银行单人合并金额15万元-25万元的开始垫付河南银保监局,河南省地方金融监管局8月5日发布公告,按照垫付工作安排,自2022年8月8日上午9时起,对禹州新民生村镇银行,上蔡惠民村镇银行,柘城黄淮村镇银行,开封新东方村镇银行账外业务客户本金单家机构单人合并金额15万元至25万元(含)的开始垫付,15万元(含)以下的继续垫付.
两协会将对月饼过度包装进行消费监督据中消协8月5日消息,为进一步遏制月饼存在的过度包装现象,中国消费者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会将在中秋节前联合对月饼过度包装情况进行消费监督.中消协负责人表示,食品是用来吃的,过度包装偏离了食品的本源,又增加了老百姓的负担,不符合"厉行节约,反对浪费"的社会风尚.此次调查监督工作,旨在倡导简约适度,绿色低碳的生活方式,引导企业不应再耗时费力把心思花在精心包装的"面子"上,应该在提升产品品质,花样和口味等"里子"上用心思,下功夫,求突破.同时引导消费者在走亲访友时,自觉选择简约适度的包装产品,拒绝为过度包装买单.
教育部:多措并举吸纳更多高校毕业生到基层学校任教记者从教育部获悉,为促进高校毕业生就业和基层教师队伍建设,教育部会同人社部,财政部等部门大力推进2022年中小学幼儿园教师招聘工作,多措并举吸纳更多优秀高校毕业生到基层学校任教.
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网友互动Response近日,#谈恋爱要不要讨论未来#的话题引起网友热议.相亲时,双方在一起有没有未来似乎逐渐成为能否相爱的前提.对此,有网友认为,谈恋爱要讨论未来,若双方能确定共同目标并一起奋斗,感情可以走得更远;也有网友认为,相爱不易,不用过于考虑未来,真心陪伴享受当下就好.你认为谈恋爱要不要讨论未来?
天气8月6日08时至7日08时,内蒙古东北部和河套地区,东北地区西部,华北中北部,云南,贵州西部,广西南部和西部,广东西南部等地部分地区有中到大雨,其中,河北中部和东北部,天津南部,云南南部等地部分地区有暴雨(50~80毫米).内蒙古东北部部分地区有4~5级风.
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各种养猪场的规划与建设 [给我留言] [加入收藏夹] [关闭窗口] 养猪场的规划与建设关系到投资和经营成果,是件基础性工作.工厂化养猪场与传统养猪场,规模和生产工艺流程不同,因而在规划建设上两者有很大差别,所以需分别讨论.
1.场址选择 涉及面积,地势,水源,防疫,交通,电源,排污与环保等诸多方面,需周密计划,事先勘察,才能选好场址.
(1)面积与地势:要把生产,管理和生活区都考虑进去,并留有余地,计划出建场所需占地面积.地势宜高燥,地下水位低,土壤通透性好.要有利于通风,切忌把大型养猪工厂建到山窝里,否则污浊空气排不走,整个场区常年空气环境恶劣.
(2)防疫:距主要交通干线公路,铁路要尽量远一些,距居民区至少2公里以上,既要考虑猪场本身防疫,又要考虑猪场对居民区的影响.猪场与其他牧场之间也需保持一定距离.
(3)交通:既要避开交通主干道,又要交通方便,因为饲料,猪产品和物资运输量很大.
(4)供电:距电源近,节省输变电开支.供电稳定,少停电.
(5)水源:规划猪场前先勘探,水源是选场址的先决条件.一是水源要充足,包括人畜用水.猪群饲养管理用水量可参考表5-2.二是水质要符合饮用水标准.饮水质量以固体的含量为测定标准.每升水中固体含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用.150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用.饮水质量以固体的含量为测定标准.每升水中固体含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用.
(6)排污与环保:猪场周围有农田,果园,并便于自流,就地消耗大部或全部粪水是最理想的.否则需把排污处理和环境保护做重要问题规划,特别是不能污染地下水和地上水源,河流.
2.猪场总体布局 大型工厂化养猪场在总体布局上至少应包括生产区,生产辅助区,管理与生活区.
(1)生产区:包括各种猪舍,消毒室(更衣,洗澡,消毒),消毒池,药房,兽医室,病死猪处理室,出猪台,维修及仓库,值班室,隔离舍,粪便处理区等.
(2)生产辅助区:包括饲料厂及仓库,水塔,水井房,锅炉房,变电所,车库,屠宰加工厂,修配厂等.
(3)管理与生活区:包括办公,食堂,职工宿舍等. 管理与生活区应建在高处,上风处,生产辅助区按有利防疫和便于与生产区配合布置.
3.猪舍总体规划 养猪工厂的生产管理特点是全进全出一环扣一环的流水式作业.所以,猪舍需根据生产管理工艺流程来规划.猪舍总体规划的步骤是:首先根据生产管理工艺确定各类猪栏数量,然后计算各类猪舍栋数,最后完成各类猪舍的布局 安排.
(1)各类猪栏所需数量的计算:生产管理工艺不同,各类猪栏数就不同.所以,这里按台湾罗兴华先生(1989)规划100头母猪场为例,可供其他规模和生产管理工艺的猪场作规划参考.100头母猪的猪场所需各种猪栏数的计算,首先确定10条工艺原则和指标:
①母猪每年产2窝,每窝断奶育活10头仔猪.
②母猪由断奶到再发情为2l天.
③母猪妊娠期114天,分娩前4天移往分娩哺乳栏,所以母猪妊娠期只有110天养在妊娠母猪栏.
④母猪妊娠期最后4天在分娩哺乳栏.
⑤仔猪28天断奶,即母猪这28天在分娩哺乳栏.
⑥保育期猪由28天养到56天,也需28天.
⑦保育猪离开保育舍,体重假设为14公斤.
⑧肉猪出售体重假设为95公斤.
⑨每一批猪离开某一阶段猪栏到下一批猪进同一猪栏,中间相隔5天以供清洗消毒之用.
⑩每一阶段猪栏都较计算数多10%,亦即所得数乘以1.1倍.
(2)各类猪舍栋数:求得各类猪栏的数量后,再根据各类猪栏的规格及排粪沟,走道,饲养员值班室的规格,即可计算出各类猪舍的建筑尺寸和需要的栋数.
(3)各类猪舍布局:根据生产工艺流程,将各类猪舍在生产区内做出平面布局安排.为管理方便,缩短转群距离,应以分娩舍为中心,保育舍靠近分娩舍,幼猪舍靠近保育舍,肥猪舍再挨着幼猪舍,妊娠(配种)舍也应靠近分娩舍.可参看图5-2(据郭兴泉,1990).猪舍之间的间距,没有规定标准,需考虑防火,走车,通风的需要,结合具体场地确定(10-20米).
4.猪舍内部规划 猪舍内部规划需根据生产工艺流程决定. 建设一个大型工厂化养猪场是很复杂的,猪舍内部布置和设备,牵涉的细节很多,需要多考察几个场家,取长补短,综合分析比较,再做出详细设计要求.
(二)专业户养猪场
1.场址的选择 与工厂化养猪场基本相同,主要考虑地势要高燥;防疫条件要好;交通方便;水源充足;供电方便等等条件.规模越大,这些条件越要严格.如果养猪数量少,则视其情况而定.
2.猪舍建筑形式 专业户养猪猪场建筑形式较多,可分为三类:开放式猪舍,大棚式猪舍,封闭式猪舍.
(1)开放式猪舍:建筑简单,节省材料通风采光好,舍内有''害气体易排出.但由于猪舍不封闭,猪舍内的气温随着自然界变化而变化,不能人为控制,尤其北方冬季寒冷,这样影响了猪的繁殖与生长,正如常说的一年养猪半年长.另外相对的占用面积 较大.
(2)大棚式猪舍:即用塑料扣成大棚式的猪舍.利用太阳辐射增高猪舍内温度.北方冬季养猪多采用这种形式.这是一种投资少,效果好的猪舍.根据建筑上塑料布层数,猪舍可分为单层塑料棚舍,双层塑料棚舍.根据猪舍排列,可分为单列塑料棚舍和双列塑料棚舍.另外还有半地下朔料棚舍和种养结合塑料棚舍.
1.单坡式
2.不等坡式
3.等坡式
①单层塑料棚舍与双层塑料棚舍:扣单层塑料布的猪舍为单层塑料棚舍.扣双层塑料布猪舍为双层塑料棚舍.单层塑料棚舍比无棚舍的平均温度可提高13,5~C,说明塑料棚舍比无棚舍显著提高猪舍温度.根据沈阳地区试验,在冬季最冷天气舍温不管在白天黑夜始终保持在.8℃以上.由于舍温的提高,使猪的增重也有很大提高.据试验,有棚舍比无棚舍日增重可增加238克,每增重1公斤可节省饲料0.55公斤.因此说塑料大棚养猪是在北方寒冷地区投资少,效果好的一种方法.双层塑料棚舍比单层塑料棚舍温度高,保温性能好.如黑龙江省试验,在冬季11月份至3月份,双层塑料棚舍比单层塑料棚舍温度提高3℃以上,肉猪的日增重可提高50克以上,每增重1公斤节省饲料0.3公斤.
②单列塑料棚舍和双列塑料棚舍,单列塑料棚舍指单列猪舍扣塑料布.双列塑料棚舍,由两列对面猪舍连在一起扣上塑料布.类猪舍多为南北走向争上下午及午间都能充分利用阳光,以提高舍内温度.
③半地下塑料棚舍:半地下塑料棚舍宜建在地势高燥,地下水位低 或半山坡地方.一般在地下部分为80-100厘米.这类猪舍内壁要砌成墙,防止猪拱或塌方.底面整平,修筑混凝土地面.这类猪舍冬季温度高于其它类型猪舍.
④种养结合塑料棚舍:这种猪舍是既养猪又搞种植(种菜).建筑方式同单列塑料棚舍.一般在一列舍内有一半养猪,一半种 菜,中间设隔断墙.隔断墙留洞口不封闭,猪舍内污浊空气可流动到种菜室那边,种菜那边新鲜空气可流动到猪舍.在菜要打药时要将洞口.封闭严密,以防猪中毒.最好在猪床位置下面修建沼气池,利用猪粪尿生产沼气,供照明,煮饭,取暖等用.
①塑料大棚猪舍,冬季湿度较大,塑料膜滴水,猪密度较大时,相对湿度很高,空气氨气浓度也大,这样会影响猪的生长发育.因此需适当设排气孔,适当通风,以降低舍内湿度,排出污浊气体.
②为了保持棚舍内温度,冬季在夜晚于塑膜棚的上面要盖一层防寒草帘子,帘子内面最好用牛皮纸,外面用稻草做成.这样减少棚舍内温度的散失.夏季可除去塑料膜,但必须设有遮荫物.这样能达到冬暖夏凉.
③塑料棚的造型要合理,采光面积大,冬季阳光直射入舍内,达到北墙底.
④塑料棚舍应建在背风,高燥,向阳处,一般方位为座北朝南,并偏西5一10度.这样在11-2月份期间,每天棚舍接受阳光照射的时间最长,获取的太阳能最多,对棚舍增温效果好.
(3)封闭式猪舍:通常有单列式,双列式和多列式. 单列封闭式猪舍:猪栏排成一列,靠北墙可设或不设走道.构造简单,采光,通风,防潮好,冬季不是很冷的地区适用.双列式封闭猪舍:猪栏排成两列,中间设走道,管理方便,利用率高,保温较好,采光,防潮不如单列式.冬季寒冷地区适用.养肥猪适宜.
多列式封闭猪舍:猪栏排成3列或4列,中间设2或3条走道,保温好,利用率高,但构造复杂,造价高,通风降温较困难.
②网上分娩栏:主要由分娩栏,仔猪围栏,钢筋编织的漏缝地板网,保温箱,支腿等组成.
(4)仔猪保育舍
舍内温度要求26~30度,风速为O.2米/秒.可采用网上保育栏,l~2窝一栏网上饲养,用自动落料食槽,自由采食.网上培育,减少了仔猪疾病的发生,有利于仔猪健康,提高了仔猪成活率.仔猪保育栏主要由钢筋编织的漏缝地板网,围栏,自动落食槽,连接卡等组成.
(5)生长,育肥舍和后备母猪
这三种猪舍均采用大栏地面群养方式,自由采食,其结构形式基本相同,只是在外形尺寸上因饲养头数和猪体大小的不同而有所变化.
选择与猪场饲养规模和工艺相适应的先进的经济的设备是提高生产水平和经济效益的重要措施.
1.猪栏
1.公猪栏,空怀母猪栏,配种栏
这几种猪栏一般都位于同一栋舍内,因此,面积一般都相等,栏高一般为1.2~1.4米,面积7~9平方米.
2.妊娠栏
妊娠猪栏有两种:一种是单体栏;另一种是小群栏.单体栏由金属材料焊接而成,一般栏长2米,栏宽0.65米,栏高1米.小群栏的结构可以是混凝土实体结构,栏栅式或综合式结构,不同的是妊娠栏栏高一般1~1.2米,由于采用限制饲喂,因此,不设食槽而采用地面食喂.面积根据每栏饲养头数而定一般为7~15平方米.
3.分娩栏
分娩栏的尺寸与选用的母猪品种有关,长度一般为2~2.2米,宽度为1.7~2.0米;母猪限位栏的宽度一般为0.6~0.65米,高1.0米.仔猪活动围栏每侧的宽度一般为0.6~0.7米,高0.5米左右,栏栅间距5厘米.
4.仔猪培育栏
一般采用金属编织网漏粪地板或金属编织镀塑漏粪地板,后者的饲养效果一般好于前者.大,中型猪场多采用高床网上培育栏,它是由金属编织网漏粪地板,围栏和自动食槽组成,漏粪地板通过支架设在粪沟上或实体水泥地面上,相邻两栏共用一个自动食槽,每栏设一个自动饮水器.这种保育栏能保持床面干燥清洁,减少仔猪的发病率,是一种较理想的保育猪栏.仔猪保育栏的栏高一般为0.6米,栏栅间距5~8厘米,面积因饲养头数不同而不同.小型猪场断奶仔猪也可采用地面饲养的方式,但寒冷季节应在仔猪卧息处铺干净软草或将卧息处设火炕.
5.育成,育肥栏
育成育肥栏有多种形式,其地板多为混凝土结实地面或水泥漏缝地板条,也有采用1/3漏缝地板条,2/3混凝土结实地面.混凝土结实地面~般有3%的坡度.育成育肥栏的栏高一般为1~1.2米,采用栏栅式结构时,栏栅间距8~10厘米.
2.饮水设备
猪用自动饮水器的种类很多,有鸭嘴式,杯式,乳头式等.由于乳头式和杯式自动饮水器的结构和性能不如鸭嘴式饮水器,目前普遍采用的是鸭嘴式自动饮水器.鸭嘴式猪用自动饮水器的结构见.它主要由阀体,阀芯,密封圈,回位弹簧,塞和虑网组成.
3.饲喂设备
(1)间息添料饲槽
条件较差的一般猪场采用.分为固定饲槽,移动饲槽.一般为水泥浇注固定饲槽. 图中A与B的饲槽一致,都在隔墙或隔栏的下面,由走廊添料,滑向内侧,便于猪采食.饲槽一般为长形,每头猪所占饲槽的长度应根据猪的种类,年龄而定.较为规范的养猪场都不采用移动饲槽.集约化,工厂化猪场,限位饲养的妊娠母猪或泌乳母猪,其固定饲槽为金属制品,固定在限位栏上,见限位产床,限位栏部分.
(2)方形自动落料饲槽
一般条件的猪场不用这种饲槽,它常见于集约化,工厂化的猪场.方形落料饲槽有单开式和双开式两种.单开式的一面固定在与走廊的隔栏或隔墙上;双开式则安放在两栏的隔栏或隔墙上,自动落料饲槽一般为镀锌铁皮制成,并以钢筋加固,否则极易损坏.
(3)圆型自动落料饲槽
圆型自动藩料饲槽用不锈钢制成,较为坚固耐用,底盘也可用铸铁或水泥浇注,适用于高密度,大群体生长育肥猪舍.
其它
1.猪场人员配备设计(请点击)
猪场人员配备,取决于猪场的规模,设备条件,人员的素质,甚至取决于猪场的所有制性质.不同条件的猪场按作业分类的直接生产人员配备.其他人员按工作性质配备.技术室的兽医,资料员每100头基本母猪配备各1名;饲料加工人员,每400~500头猪配备1名,还配备考~名辅助工人;另设电工1人,门卫2人,安全值班工1人,会计,出纳,保管各1人,每30名上灶人员设厨师1人.在猪场规模较小时,所配备的人员可以兼职兼工.
2.猪场常用表格设计(请点击)
猪场常用表格主要指计划表和记录表两大部分.生产计划是使养猪场有序生产的指南,所以必须编制配种分娩计划表,猪群周转计划表及肉猪出栏计划表.生产管理的主要依据是记录,完善生产中各种技术及管理的记录是提高养猪场管理水平和技术水平的保证.因此,必须搞好资料记录工作.主要包括:产仔报告表,猪群变动报告表,配种报告表,猪群称重表,转群报告表,猪死亡报告表,猪群变动月报表,猪群饲料消耗日报表,猪群防疫卫生月报表.
3.猪群及生产设计
生产条件,饲养供应,销售市场是决定猪群大小的主要依据.而决定猪群结构的主要依据是猪的生产性能,尤其是繁殖性能,其次是生产技术水平.这就是内因和外因的关系要结合起来,综合考虑.
1.生产性能
主要是繁殖性能.以年出栏1万头商品肉猪计,如果平均每头母猪每窝能提供断奶仔猪10头,全年产2窝可成活20头仔猪,则全年需要母猪数为500头,以一般本交水平公母比为1:25头计,需公猪20头.因此全场需种猪520头,占整个群体的9.42%(有50%的肉猪出栏或者尚未出生,则保留肉猪为5000头).如果每头母猪提供肉猪24头,则需母猪为417头,需公猪17头,种猪占8%.如果每头母猪年提供仅16头,则需母猪625头,需公猪25头,种猪占11.5%.所以首先应了解猪的繁殖性能.
2.技术水平
如果采用人工授精新技术及早期断乳新技术,使母猪年产2.5窝,每窝成活断奶仔猪12头,则全年可提供30头仔猪,则年出栏1万头肉猪需母猪334头,公猪2头,种猪的比例可下降为6.3%.种猪的减少本身就意味着减少了成本,提高了效益.因此,技术水平也是影响猪群结构的主要依据.
3.母猪群的结构
母猪群的年龄结构对于生产指标同样有着重要影响.因为母猪的繁殖产仔成活一般规律是初产,2产<3~8产>9产以上.因此,繁殖母猪应以经产母猪为主.商品猪场猪群结构及生产组织较大型的猪场,商品猪成批出栏,则母猪的配种,妊娠,分娩,哺乳都是成批进行.每批母猪占用产床的时间为42天,母猪下床后还要进行消毒8~15天,则产床1年可利用6~7次.一般以6批考虑,即1个产床可供3头母猪分别上床2次;母猪少的情况下,可分为3批;在母猪多的情况下,为了充分利用公猪,可将母猪分为若干批,根据断奶后7天~10天可发情的规律,可间隔7天配种1批或进行生产组织安排.
4.旧猪场的改造和利用
传统猪舍改造后的养猪生产同样是将猪从出生到上市的整个饲养过程,依据不同生长发育时期的生理特点划分为若干个连续的饲养阶段,成为流水线生产.不少地方对传统猪舍改造后,取得了很好的效益,提高了圈舍利用率,增加了饲养头数,有计划地连续生产,全进全出,使商品猪出栏持续稳定,同时还降低了劳动强度,提高了劳动效率,有利于防疫,使整个猪场的经济效益显著增加.
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绿萝的养殖方法和注意事项有哪些?我们在养殖过程中经常会碰到此类问题,为此谭嘉胜特别为您整理编辑了有关绿萝的养殖方法和注意事项知识给您参考,下面随我一起看看下面的解决方案吧.
绿萝很好养,而且叶片油绿具有较高的观赏价值,同时,对净化空气有很强的作用,环保价值高.
从本人养护的情况看,养好绿萝主要注意三点1.土质要疏松肥沃,透水性好些(当然要求也不是很高.2.适当接收光照,但不宜直射光强照,它既耐阴,也能耐受一定的强光,最好放在明亮散射光处,这点很重要,否则也能好好长,但不会那么精神.3.注意浇水,保持盆土湿润.如果怕掌握不好,等盆土干了再浇也无妨,少浇些比浇多了要好些.4.每年开春,向盆土里埋一些有机肥,用量在产品说明里都有.有这四点就足够了.
以下是我以前找的一些资料,稍微复杂些,但或许对你有帮助.
绿萝繁殖容易,粗生易长,上至美国的白宫的办公厅,下至非常的贫民百姓,都可见到它的芳踪,它属于观叶植物中比较好养的一类,作为来自热带和亚热带的植物,绿萝具有性喜湿热,最佳生长温度在20℃至30℃之间,可适应的温度在65℃以上等特性,而北方秋冬季不具备这些条件,因此,秋冬的养护成了绿萝生长周期中至关重要的环节,在冬季为其营造和夏天一样舒适的生长环境,可以使绿萝始终保持茂盛.
养护时须注意以下几方面:
1,光照绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强.但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度.方法是把绿萝摆放到室内光照最好的地方,或在正午时搬到密封的阳台上晒太阳.同时,温度低的时候要尽量少开窗,因为极短的时间内,叶片就可能被冻伤.
2,温度在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长.一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备.
3,湿度指的是植物生长环境中空气的含水量.在保证正常温度的条件下,加大湿度对植物的生长极为有利.增大温度可以采用以下几种办法.使植物靠近加湿器,加湿器每天的开放时间在5个小时以上,植物能够享受到加湿器喷出的水雾;用调到雾状刻度的喷雾器向植物的叶片,茎部和气根处喷水,每天若干次;在花盆托盘内保持适量水分,通过它的蒸发增加植物局部温度;用冷的湿毛巾或卫生纸轻擦叶面或短时间内(每日1-2小时)轻敷叶面;把透明的塑料薄膜罩在植株上,制造小温室的效果,通过蒸发土壤中的水气补充植物的水分,每天不多2小时,时间太长会影响植物的通气和光合作用.
4,水秋冬季的浇水量应根据室温严格控制.供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/4-1/2之间.即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水.另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足.冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,水过凉容易损伤根部.
5,肥北方的秋冬季节,植物多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥.入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次.入冬后,施肥以叶面喷施为主,通过叶面上的气孔喷施为主,通过叶面上的气孔吸收肥料,肥效可直接作用于叶面.叶面肥要用专用肥,普通无机肥不易被叶面吸收.北大护花神系列和日本出品的花一番等均可作叶面肥使用.
大叶绿萝,其实和小叶绿萝是同一个品种,日常养护也非常简单,大叶绿萝在室内盆栽中算是最好养的植物了,我们知道绿萝是属于天南星科,绿萝属的植物.在花卉市场上我们长见到的品种有,小盆栽的(也叫黄金葛),银葛,三色葛等.它们的生长都是一样的,喜温暖湿润,喜光亦耐半阴,喜疏松肥沃栽培基质.下面根据它的生长特点来介绍大绿萝的养殖方法和注意事项
1,温度在冬季,大叶绿萝在10℃以上可以安全过冬,一般在20℃以上能够正常生长.因此,一般的家居环境比较适合大叶绿萝的生长.大叶绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强.但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度.方法是把大叶绿萝摆放到室内光照最好的地方,或在正午时搬到密封的阳台上晒太阳.同时,温度低的时候要尽量少开窗,因为极短的时间内,叶片就可能被冻伤.
2,光照大叶绿萝的向阳性不强,因此,养殖的时候需要把大叶绿萝摆放到室内光照较好的地方,正午时可以把它放到太阳下晒一晒.在北方,室温10℃以上,大叶绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,大叶绿萝可以正常生长.一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备.
3,水分种植大叶绿萝,浇水不可过多,可在生根的地方喷水,这样可以减少水分的蒸发速度.每天浇水以保持泥土的潮湿,但不可积水滋生蚊虫.秋冬季的浇水量应根据室温严格控制.供暖之前,温度较低,大叶绿萝植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水.即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水.另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足.冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,还有就是圆圈慢慢的浇水,让每个根都吸收到水分.
4,肥料对大叶绿萝的叶片施肥,由于普通的无机肥很难被吸收,因此,需要使用专用的肥料.北方的秋冬季节,大叶绿萝多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥.入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次.入冬后,施肥以叶面喷施为主,通过叶面上的气孔喷施为主,通过叶面上的气孔吸收肥料,肥效可直接作用于叶面.叶面肥要用专用肥,普通无机肥不易被叶面吸收.
绿萝,大型常绿藤本植物.生长于热带地区常攀援生长在雨林的岩石和树干上,可长成巨大的藤本植物.绿色的叶片上有黄色的斑块.其缠绕性强,气根发达,既可让其攀附于用棕扎成的圆柱上,摆于门厅,宾馆,也可培养成悬垂状置于书房,窗台,是一种较适合室内摆放的花卉.下面介绍土培绿萝的养殖方法.养护方法温度在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长.一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备.2湿度指的是植物生长环境中空气的含水量.在保证正常温度的条件下,加大湿度对植物的生长极为有利.增大湿度可以采用以下几种办法.使植物靠近加湿器,加湿器每天的开放时间在5个小时以上,植物能够享受到加湿器喷出的水雾;用调到雾状刻度的喷雾器向植物的叶片,茎部和气根处喷水,每天若干次;在花盆托盘内保持适量水分,通过它的蒸发增加植物局部温度;用冷的湿毛巾或卫生纸轻擦叶面或短时间内(每日1-2小时)轻敷叶面;把透明的塑料薄膜罩在植株上,制造小温室的效果,通过蒸发土壤中的水气补充植物的水分,每天不多2小时,时间太长会影响植物的通气和光合作用.3水秋冬季的浇水量应根据室温严格控制.供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/4-1/2之间.即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水.另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足.冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,水过凉容易损伤根部.
水养绿萝的养殖方法,可选用花瓶,烧杯,其他透明容器,将自来水,井水,干净喝水等放置一两天后,选用健康强壮并带有气生根的绿萝枝茎作为水养对象,水养初期,注意要勤换水,2~3天换一次,生根后7~1左右,这样既可防止强光直晒,又保证有足够的散射光照,以利带叶插穗进行光合作用,有利于生根.
通过以上处理,一般20天后基本生根,可揭去薄膜,增加光照,同时夏季晴天仍要注意叶面喷雾与遮阴,冬季注意防寒,生根后10天左右可移盆内正常管理.
绿萝的水养方法:1,首先要选好绿萝的枝茎,健康强壮并带有气生根的枝茎才是好的水培对象,这样带有气生根的枝茎剪下后放入清水中能很快适应水培环境,十天左右就能长出水生根来.注意放入水中的枝茎部分不能带有叶片,否则叶片泡在水中很容易影响水质.2,水培刚开始的前几天要注意换水,两三天换一次与室温相同的水,等生出水生根后再一星期换一次水.等到新的叶片长出后,可以每隔十天左右添加一次营养液,也可以向叶片上喷洒一些稀释后的营养液水,这样能使叶片翠绿有光泽.3,水培绿萝需要充足的散射光才能叶片舒展,叶色翠绿,平时最好能放置在有足够散射光的地方,如果防止的环境过于阴暗,可以每十天左右移到有足够散射光的地方接受几个小时的光照,也能保持叶色的光泽度.4,水培绿萝的根系要注意时常清洗修理,如果根系过长,要及时剪短,以免营养流失.5,绿萝本身喜欢温暖湿润的环境,干燥季节要经常往叶片上喷水,增加环境湿度的同时,也能起到清洁叶片的作用.冬季放置的地方要离开暖气,并注意防冻害,水培叶片娇嫩,对温度变化非常敏感,所以要注意尽量保持室温正常,不可以大的温差变化.提示水培绿萝的水是非常关键的部分,可以用自来水,井水,干净的河水等,但水应当要放置一两天后才能使用.
绿藤本植物.生长于热带地区常攀援生长在雨林的岩石和树干上,可长成巨大的藤本植物.绿色的叶片上有黄色的斑块.其缠绕性强,气根发达,既可让其攀附于用棕扎成的圆柱上,摆于门厅,宾馆,也可培养成悬垂状置于书房,窗台,是一种较适合室内摆放的花卉.
1,绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强.在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长.
2,湿度指的是植物生长环境中空气的含水量.在保证正常温度的条件下,加大湿度对植物的生长极为有利.
3,秋冬季的浇水量应根据室温严格控制.供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/4-1/2之间.
4,北方的秋冬季节,植物多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥.入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次.
5,绿萝生长较快,栽培管理粗放.在栽培管理的过程中,夏季应多向植物喷水,每10天进行一次根外施肥,保持叶片青翠.
6,每盆栽植或直接扦插45株,盆中间设立棕柱,便于绿萝缠绕向上生长.整形修剪在春季进行.
性喜温暖,潮湿环境,要求土壤疏松,肥沃,排水良好.盆栽绿萝应选用肥沃,疏松,排水性好的腐叶土,以偏酸性为好.绿萝极耐阴,在室内向阳处即可四季摆放,在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间,否则易使节间增长,叶片变小.绿萝喜湿热的环境,越冬温度不应低于15℃,盆土要保持湿润,应经常向叶面喷水,提高空气湿度,以利于气生根的生长.旺盛生长期可每月浇一遍液肥.长期在室内观赏的植株,其茎干基部的叶片容易脱落,降低观赏价值,可在气温转暖的5,6月份,结合扦插进行修剪更新,促使基部茎干萌发新芽.
绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强.但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度.方法是把绿萝摆放到室内光照最好的地方,或在正午时搬到密封的阳台上晒太阳.同时,温度低的时候要尽量少开窗,因为极短的时间内,叶片就可能被冻伤.
在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长.一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备.
指的是植物生长环境中空气的含水量.在保证正常温度的条件下,加大湿度对植物的生长极为有利.增大温度可以采用以下几种办法.使植物靠近加湿器,加湿器每天的开放时间在5个小时以上,植物能够享受到加湿器喷出的水雾;用调到雾状刻度的喷雾器向植物的叶片,茎部和气根处喷水,每天若干次;在花盆托盘内保持适量水分,通过它的蒸发增加植物局部温度;用冷的湿毛巾或卫生纸轻擦叶面或短时间内(每日1-2小时)轻敷叶面;把透明的塑料薄膜罩在植株上,制造小温室的效果,通过蒸发土壤中的水气补充植物的水分,每天不多2小时,时间太长会影响植物的通气和光合作用.
秋冬季的浇水量应根据室温严格控制.供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/4-1/2之间.即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水.另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足.冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,水过凉容易损伤根部.
北方的秋冬季节,植物多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥.入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次.入冬后,施肥以叶面喷施为主,通过叶面上的气孔喷施为主,通过叶面上的气孔吸收肥料,肥效可直接作用于叶面.叶面肥要用专用肥,普通无机肥不易被叶面吸收.北大护花神系列和日本出品的花一番等均可作叶面肥使用.
绿萝生长较快,栽培管理粗放.在栽培管理的过程中,夏季应多向植物喷水,每10天进行一次根外施肥,保持叶片青翠.盆栽苗当苗长出栽培柱30cm时应剪除;当脚叶脱落达30%-50%时,应废弃重栽.绿柱式盆栽是庭院门柱,墙面绿化的理想植物,其叶亦是插花配叶的佳品.
土培绿萝好养,土培的准备工作,就是选好适宜绿萝生长的土壤.土壤尽量肥沃,绿萝的大部分营养都来自土壤.尽量到田地里选一些土,在土中掺些动物的粪便,放一些细碎的枯树叶在土中.绿萝喜欢松软的土壤,枯树叶和粪便起到增加土壤肥力,松软透气的作用.
水培水培绿萝是非常好的室内装饰水培植物之一,攀藤观叶花卉.萝茎细软,叶片娇秀.水培绿萝极耐阴,在室内向阳处即可四季摆放,在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间,否则易使节间增长,叶片变小.
光照绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强.但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度.
温度在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长.一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备.
浇水秋冬季的浇水量应根据室温严格控制.供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/41/2之间.即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水.另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足.冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,水过凉容易损伤根部.水养时,水量不可过多,淹没根部即可,水量过多时容易腐烂茎叶.
施肥北方的秋冬季节,植物多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥.入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次.入冬后,施肥以叶面喷施为主,通过叶面上的气孔喷施为主,通过叶面上的气孔吸收肥料,肥效可直接作用于叶面.叶面肥要用专用肥或碧卡磷酸二氢钾,普通无机肥不易被叶面吸收.
性喜温暖,潮湿环境,要求土壤疏松,肥沃,排水良好.盆栽绿萝应选用肥沃,疏松,排水性好的腐叶土,以偏酸性为好.绿萝极耐阴,在室内向阳处即可四季摆放,在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间,否则易使节间增长,叶片变小.绿萝喜湿热的环境,越冬温度不应低于15℃,盆土要保持湿润,应经常向叶面喷水,提高空气湿度,以利于气生根的生长.旺盛生长期可每月浇一遍液肥.长期在室内观赏的植株,其茎干基部的叶片容易脱落,降低观赏价值,可在气温转暖的5,6月份,结合扦插进行修剪更新,促使基部茎干萌发新芽.光照绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强.但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度.方法是把绿萝摆放到室内光照最好的地方,或在正午时搬到密封的阳台上晒太阳.同时,温度低的时候要尽量少开窗,因为极短的时间内,叶片就可能被冻伤.温度在北方,室温1时,应废弃重栽.绿柱式盆栽是庭院门柱,墙面绿化的理想植物,其叶亦是插花配叶的佳品.
冬季要让绿萝得到充足的光照,可将它放在阳台,若是放在室内,温度要控制在10℃以上,进入到冬季它生长变慢,所以不需要浇太多的水,还要适当减少施肥.绿萝的光照管理事实上绿萝并不是需要非常多的光照的一种植物,但是在北方的冬天,还是容易造成绿萝阳光不足的情况,所以在冬天的时候要适当增加绿萝的光照度,可以摆放在室内光照比较充足的地方,或者摆到阳台,使绿萝得到充足的光照,冬季气温较低,不可在室外放置过久.绿萝的温度管理一般情况下绿萝都是在室内种植的,在冬天只要室内的温度在10°C以上,绿萝就可以非常安全的越冬了,如果温度能达到20°C以上,绿萝还可以继续生长哦.但是要注意不能为了保暖而将绿萝放置在取暖设施附近.绿萝的水分管理到了冬季,绿萝的生长速度变慢,需要的水分变小,由于气温低,水分的蒸发得慢,所以不需要浇太多的水,一般水量减少到平时浇水的一半就可以了.在进行供暖之后也不可以增大浇水量,冬日浇水的时候可以先将需要浇的水在室内放置一天再浇,这样的话可以使水升到与室内接近的温度,再给绿萝浇水的时候可以防止冷水冻伤绿萝的根部.绿萝的肥料管理冬季绿萝生长速度非常缓慢,所以在冬季要减少给绿萝施肥,这一时期可以稍微给绿萝施用一些叶面肥,叶面肥可以通过叶面吸收,对绿萝在冬季的生长会比较好,可选择碧卡叶面肥.
绿萝是一种惧怕强光的植物,需要放置在阴凉处,所以在家庭养殖中放置位置是需要考虑的问题,如果放置在强光下,过一段时间你会看到绿萝的叶子发黄,甚至有些叶子直接就干枯了.
实际上任何植物都需要通风,绿萝也不例外,实践证明绿萝放置的位置长时间不通风,你会看到绿萝的叶子会暗淡无光,没有精神,叶子低垂.如果放置在通风处,叶子则会挺直有力.
对于这种藤蔓植物来说,需要的水分是比较多的,长长的藤蔓需要水分的滋养,因此我们可以在绿萝的叶面上喷洒一些必要的水分,喷洒量不要过多,坚持每天都喷洒一遍.
其实我们都清楚,几乎所有的家庭花草的枯死多数原因是浇水过多所致,虽然绿萝是喜荫植物,但是也不能过渡浇水,坚持原则就是见干再浇,并且要一次性浇透.
没有光植物就不能进行光合作用,植物生长就会缓慢,所以在适当的时候把绿萝挪动一下位置,放置在通风的弱光下,让其充分的进行光合作用,以保障绿萝生长的营养成分.
盆栽宜选用疏松,透气,排水性好的土壤,可以腐叶土为主,加2-3成园土混合或以泥炭土和珍珠岩混合调制.绿萝性强健,可四季在室内盆栽,置于室内阳光明亮处,可长期摆放.若长期置于阴暗处,会使其叶片变小,节间变长而影响观赏价值.也可在春暖后搬至室外半阴处,秋末再移入室内管理.在室内宜置于明亮而直射阳光很少的地方.
在光线暗的房间,生长的叶片小而节间长,通常2~4周就应移至光线较强的地方恢复配植.喜欢湿热的环境条件需经常向叶面和地面洒水并保持盆土湿润.夏季需在半阴环境中度过.冬季室温不宜低于15℃,否则生长不良.北方地区春冬两季气候较干燥,除保持盆土湿润外,需经常向叶面喷水,擦洗叶面尘土.为保持植株生长旺盛,一般3~4个月施一次完全肥即可.生长季节每2周左右施1次复合肥.在每年5~6月,应对绿萝进行修剪更新,促使基部茎干萌发新枝.
绿萝具有性喜湿热,最佳生长温度在20℃至30℃之间,可适应的温度在65℃以上等特性,而北方秋冬季不具备这些条件,因此,秋冬的养护成了绿萝生长周期中至关重要的环节,在冬季为其营造和夏天一样舒适的生长环境,可以使绿萝始终保持茂盛.
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广州属于亚热带气候,热带亚热带水果繁多,水果品种就有500多种.同时广州的物产也很丰富,广绣是全国四大名绣之一,木雕,玉雕,牙雕等都很出名.下面我就来详细介绍一下广州的主要特产.广式月饼:广式月饼分为咸,甜两类.以莲香楼,广州酒家,泮溪酒家,陶陶居,趣香饼家等生产的最有代表性.著名品种有陶陶承的"陶陶居上月"和莲香楼的"莲茸月饼"等.荔枝:盛产于广州从化,增城二市和市内几个城郊结合区,品种达60多种.以桂味和糯米糍最佳.桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称.旧时在广州以"笔村糯米糍","罗岗桂味","增城挂绿"号称"荔枝三杰".三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品.柑橙:柑橙在广州广为栽培.早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园.果扁圆,红或橙黄色,味甜酸.柑橙主要的优良品种有:暗柳橙,蕉柑,大红柑,四会柑,蜜柑,年橘,新会甜橙等.其中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名.菠萝:菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,岭南四大名果之一.6至8月成熟为最佳,熟度八成为好.常见品种有神湾种,巴厘种和沙捞越种三种,其中沙捞越种"糖心菠萝"为最好,尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最受欢迎,个大肉厚汁多,甜似蜜.大蕉:广州名水果中,同属蕉类还有大蕉.万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其"红嘴绿鹦哥大蕉"是大蕉名贵品种之一.其蕉果色泽金黄,蕉边有一条绿线,熟透时蕉柄仍保持青绿色,果实顶端呈紫红色,故得此名.木瓜:木瓜学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭南果王"的称号.原产于墨西哥,17世纪时传入我国,现以广州市郊栽培最为集中.木瓜其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味.果实硕大,约一二公斤,大的可达六七公斤.鲜食口味美好,营养丰富,还可炖食.香蕉:香蕉是岭南四大名果之一.主要栽培种于番禺和广州市郊.其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便,降低血压,防止血管硬化等功效.番禺万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味.龙眼:正名桂圆,原产中国.其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜.连壳的龙眼可加工培晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静,滋补功能的药材.龙眼品种众多,以海珠区新窖镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名.石硖龙眼果实大,产量高,清甜之中带有蜜糖的味道.橄榄:乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产.乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝,丝苗米,凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角,榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史.增城还出产白榄.可以制成各种凉果小食,如甘草榄,和顺榄,辣椒榄,化皮榄,桂花榄和卫生榄等.番石榴:番石榴原产美洲,引入广州有200多年历史.主要分布在海珠区,番禺和增城市等地.番石榴果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特.既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料.著名的有大塘番石榴.芒果:芒果享有"热带果王"的美称.果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色.果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯,榨制芒果汁.白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种.剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带.夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,如今真正的名牌香芒树只有数株,每年收果约一千数百斤,极为珍贵.杨桃:又名"阳桃","羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨".果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口.最负盛名的数芳村区花地所产的杨桃.中秋前后为杨桃的旺产期.广彩:广彩始于明代的广州三彩,是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采用我国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国釉上彩瓷的一个独特的品种.色彩绚丽,构图严谨,绘工精细.图案设计有人物,花鸟虫鱼,山水风景等.广彩产品主要分陈列艺术瓷,日用欣赏瓷,工艺瓷三大类.广州木雕:广州木雕素以工艺精巧细腻而闻名.分为建筑装饰和家具雕刻两类.建筑雕刻多采用樟木制成,有厅堂花榻,门窗,屏风,神案等,陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风,梁柱,门窗就体现了广州木雕工艺的特色.家具雕刻以红木家具和樟木箱最为有名.广州牙雕:始于晋代,牙雕制品主要有人物,饰品,山水盆景,花鸟虫鱼和文房四宝等.传统的名品有:牙球,牙舫,花瓶等,而以牙球最为著名,直径18厘米的象牙球,雕成30多层,层层都能转动自如.大新路广州象牙工艺厂是驰名中外的象牙雕刻厂家之一.广州玉雕:广州玉雕工艺形成于唐代中后期,保持了原玉的天然色彩.玉雕工艺品材料多选用翡翠玉,分首饰品和摆设品两类.首饰品有玉镯,戒指,耳环,玉坠等,还有用金银宝石镶嵌的玉饰;摆设品有花卉,人物,鸟兽,瓶罐,以及独具风格的玉球,花舫,宝塔,薰炉等高级工艺品,以玉球尤有特色.红木家具:红木家具是东方式厅堂陈设的高档实用艺术品.有坐卧清爽,遇热水烫而不变色的特点.红木家具产品有雕花和镶嵌云石以及不雕花等款式,造型古朴典雅,雕刻精致,打磨光滑,油漆明亮,结构坚固,红久耐用点.主要品种有床,椅,几等,也有花瓶,瓶座,宫灯等工艺品,大小规格配套齐全.王老吉凉茶:一种口服中成药,曾一度称为广东凉茶,清道光八年(1828年)由广东人王泽邦(又名王吉)创制,茶口味苦中带甜,有清热解暑,去湿生津的功效.已成为许多家庭夏季的必备饮品. 小贴士:喝凉茶是广州人的一个生活习惯.王老吉凉茶,石歧凉茶,健康凉茶,金银菊五花茶,龟苓膏,生鱼葛菜汤等都是广州人喜爱的传统老牌凉茶.
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把"山珍"推出大山的人(我奋斗我幸福)
本刊特约撰稿人 李安成
●为了全身心发展石斛产业,为民致富增收,他毅然决然告别城里那份稳定的工作,重回山乡,立志把山中"珍品"带出大山.他就是曾任龙陵县体委副主任,现任龙陵县富民石斛专业合作社理事长,龙陵县兴龙石斛专业联合社理事长,龙陵县益民培训学校校长的段兴恩.他说,石斛全身都是宝,花美艳,茎可食,皆养生,我就想做一根石斛,一生为山野做"嫁妆",让"山珍"受益于人,这就是我一生的追求.
今年61岁的段兴恩是土生土长的山里人.他原本是龙陵县河头乡大山里的孩子,1981年7月,段兴恩依靠读书走出了大山,走进了镇安中学,成为一名朝九晚五的体育教师.
在教书育人的23年中,段兴恩凭借所学专长,认真选拔人才,想方设法艰苦训练.没有训练器材就自己制造,没有训练场地就利用公路,操场,充分运用休息时间,努力培育体育人才.先后培养出了龙陵县第一个体育专业本科生赵香美,培训输送国家射击运动员李云艳,国家队竞走教练陈保文,奥运冠军陈定等11名国家级体育人才.
陈保文曾对他的侄子,2012年伦敦奥运会男子20公里竞走冠军陈定说:"你回到家乡,首先要看望的就是段老师,他成就了我,而我又奠定了你的基础,你的冠军是三代人的梦想,成功的链条一个环节都不可缺."
当年,段兴恩也由此获得了"云南优秀体育教师""全国农村优秀体育教师"的荣誉称号.
辞职务农,把石斛推出大山
龙陵被称为"滇西雨屏",森林覆盖率70%,得天独厚的自然条件为石斛生长创造了"天然居室".在云南现有的46种石斛品种中龙陵就有42种,石斛分布最广,质量最好,价值最高.被称为人间仙草的石斛,更被誉为"药中黄金".
那些年,段兴恩为龙陵人"守着黄金饿着肚子"的现状惋惜,他知道山区农民由于历史和地理环境的因素,仍然转不出贫困的圈圈,他想依靠石斛改变山区贫困面貌,凭山中资源致富.当时龙陵已开始人工种植石斛了,他敏锐地看到了石斛产业发展的要害问题:品种良莠不齐,种植方法主要是自然放养,种苗价格高昂,贫困农民承担不起,财力不足,想种而望洋兴叹.
2004年,43岁的段兴恩在事业干得风生水起时突然转身 - - 辞去教师职务,回到山乡种植石斛,这种逆向思维让知道他的人无不感到意外.
他弃职还农,打的首仗就是创建"龙陵县天然石斛种植示范基地",他要摸索出价位低,易推广的石斛种植模式,从而推进集约化种植.他贷款投资140万元,25亩石斛种植示范基地以及育苗大棚一字铺开,试种,育苗有序开展.他进深山采集石斛种植资源进行遴选保护,进城访问专家学者,探索寻找石斛栽培技术,改进,完善,创新.推出了"活树仿野生栽培""独横木栽培""树皮基质平墒栽培""木槽栽培"等多种栽培模式.
育苗实验成功完成了"石斛鲜条温室催芽繁殖法"无性育种技术,将经选择处理过的石斛鲜条放入温室,高温催芽,低温育苗,使发芽率显著提高,成本低,易操作,种苗价格大幅下降,农民如获至宝,"疯抢"种植,石斛种植得到全面铺开,迅速发展.
截至2020年底,龙陵石斛净栽培面积达1000万平方米,从业农户达1.2万户4.8万人,鲜条产量4000吨,农业产值5.6亿元,比三年前增长60%.
建校培训,枫斗增收天地宽
石斛经人工搓制加工的产品被称为枫斗,枫斗能延长储存期,不变质,提高了抗市场风险能力,价格稳定.加之枫斗由石斛鲜条在一定温度下加工扭捏成螺旋形的干品,这一过程,石斛细胞组织部分破裂,能最大限度地释放石斛多糖和石斛碱,容易被人体吸收,能促进人体新陈代谢,有抗疲劳,抗衰老功效,从而提高人体免疫力,所以,石斛枫斗成为人们喜爱的高档保健品,中药界有"北有人参,南有枫斗"之说,价格提升,群众把枫斗加工技能当成谋生的手段.
2011年,富民石斛专业合作社与龙陵县农广校合作培训枫斗加工人员,但规模小,人员少,不能满足加工需求,越来越多的斛农盼望掌握枫斗加工技能.于是,合作社于2014年投资188万元,创办"龙陵县益民职业培训学校",让枫斗制作培训项目的硬件落到实地.
建校之初,段兴恩立下"校规" - - 哪里有石斛种植,哪里就办石斛加工培训;哪里有特困村,建档立卡贫困户,哪里就有技能培训;哪里有移民搬迁点,培训课堂就设在哪里.学员到校培训有困难,就把培训班办到村寨,办到田间地头.
此校是全国第一家石斛加工,抛光,分级培训课堂.段兴恩发挥老本行如鱼得水,没有教材自己编,没有师资自己培养,真正做石斛的"第一个吃螃蟹的人".段兴恩还先后撰写农民培训教材"石斛栽培与加工技术"五套,参与编写"龙陵紫皮石斛",参加起草"龙陵紫皮石斛云南省地方标准".段兴恩被聘为评审专家,主持全国首次石斛枫斗加工技能竞赛,任龙陵县石斛枫斗加工,抛光分级专家组组长,为国库技能考试命题3套.
截至2018年,学校共培训学员5万多人次;有815人通过石斛加工,抛光,分级考试,获得由人社部颁发的"职业技能"证书,成为国家级技术人才,其中:特级师傅48人,一级师傅160人,二级师傅243人,三级师傅364人.仅2017年,就在全县10个乡(镇)120个村(社区)举办技能培训227班,参加学员16706人.解决了龙陵县近3万人就地就业,为全县脱贫致富做出了贡献.
助推小康,产业发展人兴旺
石斛产业这种劳动密集型经济,人员需求量大,家家可做,因此被贫困山区群众称作"致富工程".无论是石斛种植还是枫斗加工,都是细致轻巧的活,技术含量属指尖技艺,主要依靠妇女.随着扶贫搬迁的移民点增多,人们远离土地,这种老幼妇孺皆可的"闲活",大大提高了闲人闲时的家庭经济收入.
段兴恩把培训对象重点放在山区妇女身上,提高妇女本领,特别是建档立卡户妇女.让她们先天灵巧的双手与后天培训相组合,最大限度地开发"半边天"勤劳坚韧的潜力,实现脱贫致富路上"一户也不掉队,一个也不能少"的目标.段兴恩还面向残疾人,让枫斗加工技艺给他们插上一双隐形的翅膀,他叮嘱残疾人朋友:"身残志坚有技能,人生一样放光彩."
随着龙陵石斛加工技艺的提高,龙陵成了"石斛交易中心""人才交易中心".更多的农村妇女走出去培训,"花木兰"组织成的"专业队"出师传授技术,有时是近百人的"大部队",有时是几人的"突击组",长则年余,短则三两月,回时一个个腰鼓脸笑,实至名归.为此,段兴恩富民石斛专业合作社助推山区妇女脱贫致富的方法受到了全国妇联和省妇联相关部门的充分肯定和赞扬.
尹兆场是个特困村,全村13个社644户2646人加工石斛枫斗达1060人,适龄妇女人人会加工枫斗,户均收入超过1万元,而之前不足2000元,直翻了两番.芒麦特少民族阿昌族寨子,家家户户种石斛,都会枫斗加工,人人能靠石斛赚钱,全寨子848人,一年石斛收入590万元,人均达6957元."培训一人,教会一家,带动一片""培训一户,脱贫一户,带动全寨致富"的佳话个个寨子都有自己的"富民版本".
灿烂星空照耀出春华秋实.段兴恩带领的富民合作社,在助民脱贫奔小康进程中因成果丰硕,连续多年获得了"国家级示范合作社""农业部加工示范社""全国首批有机栽培示范企业""全国科普惠农兴村先进单位""云南省龙头企业""云南省示范专业合作社""云南省政府'带动农民脱贫致富'先进单位""云南省科技型农村经济合作组织"等荣誉称号.
如今,段兴恩本已到颐养天年的人了.可是,他对发展石斛产业的热情从未停歇,依然和员工们一样坚持每天上班下班.他说:"我忙成习惯了,闲不住.发展石斛产业是我坚持了几十年的事业,有人向我请教石斛我就高兴,听到谁的石斛丰产丰收我也高兴.看到现今龙陵石斛产业发展得越来越好,我心里很踏实."
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多年生草本,高40-80厘米.茎直立,基部分枝,无毛.基生叶数片,花期干枯;茎生叶叶片线状披针形或披针形,长4-10厘米,宽2-5 (-10) 毫米,顶端渐尖,基部稍狭,边缘有微细锯齿.疏聚伞花序,具2至多花;苞片3-4对,草质,卵形,顶端短凸尖,边缘宽膜质,被短糙毛,长为花萼1/5;花萼长管状,长3-4厘米,绿色,有条纹,无毛,萼齿披针形,长5-6毫米,顶端锐尖;花瓣倒卵形或楔状长圆形,粉红色,具长爪,瓣片深裂成丝状;雄蕊伸达喉部;花柱线形,长约2厘米.萼果狭圆筒形,顶端4裂,略短于宿存萼.花期6-8月,果期8-9月.多年生草本,高40-80厘米.茎直立,基部分枝,无毛.基生叶数片,花期干枯;茎生叶叶片线状披针形或披针形,长4-10厘米,宽2-5 (-10) 毫米,顶端渐尖,基部稍狭,边缘有微细锯齿.疏聚伞花序,具2至多花;苞片3-4对,草质,卵形,顶端短凸尖,边缘宽膜质,被短糙毛,长为花萼15;花萼长管状,长3-4厘米,绿色,有条纹,无毛,萼齿披针形,长5-6毫米,顶端锐尖;花瓣倒卵形或楔状长圆形,粉红色,具长爪,瓣片深裂成丝状;雄蕊伸达喉部;花柱线形,长约2厘米.萼果狭圆筒形,顶端4裂,略短于宿存萼.花期6-8月,果期8-9月.生于海拔400-3700米丘陵山地疏林下,林缘,草甸,沟谷溪边.产东北,华北,西北及山东,江苏,浙江,江西,河南,湖北,四川,贵州,新疆.北欧,中欧,西伯利亚,哈萨克斯坦,蒙古(西部和北部),朝鲜,日本也有.模式标本采自北欧拉普兰.生物学特性:耐寒,喜潮湿,忌干旱.土壤以砂质壤上或粘壤上最好.用种子和分株繁殖.种子繁殖:4~5月播种,开浅沟 瞿麦 条播,沟距15~21 cm,沟深1.5- 3.Ocm,将种子均匀撒于沟内,覆土0.6~0.9cm,稍镇压,立即浇水.每1hm2播种量15-22.5kg.分株繁殖:在3~4月,将根挖出,分成5~6株1墩,随分随栽,按行距24~30cm开沟,沟深6cm,每隔6~10cm栽1墩,覆土将根周围压实,浇水.种植瞿麦以疏松肥沃,排水良好的沙质壤土为宜.播前施厩肥,过磷酸钙,草木灰.施后深耕,耙细整平,做畦起垄.以种子繁殖为主,也可采用分株繁殖.种子繁殖于4月中下旬进行,开浅沟条播,播种前用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率.将种子均匀播入沟内,覆土稍加镇压.出苗后要保持足够墒情和肥力,并喷施新高脂膜保温 瞿麦 保墒增肥效.遇干旱要及时浇水;雨季应及时排除田间积水,以防烂根.适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮,植株茂盛.同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒.并在花蕾期喷洒花朵壮蒂灵可促使花蕾强壮,花期延长. 田间管理:中耕除草全年可进行5~6次,苗高6-10cm可进行浅耕,以后每逢浇水或施肥时,均进行中耕除草.瞿麦的病害有根腐病,黑穗病等,在拌种过程中就能有效防治.害虫主要有蚜虫,粘虫等,可用2.5%敌杀死乳油10至15毫升,兑水50至60公斤+新高脂膜喷雾防治. 病害有黑粉病,可采用轮作,留无病种子作种.拔除病株.以防蔓延.根腐病,可选地势高燥地块或高畦种植,雨季注意开沟排水和在病株周围撒草木灰.基本信息 [中文名]:瞿麦qú mài [形态特征]:株高30-50CM,花茎5-6CM [生长特性]:花期5-6月,生长期95天.种子细小,多数.无臭,味淡.花具芳香,全株入药.喜阳,耐寒,耐干旱,忌涝,喜排水良好,肥沃沙质土壤. [来源]为石竹科植物瞿麦Dianthus superbus L.和石竹D. chinensis L.的干燥地上部分.全国大部分地区有分布,主产于河北,河南,辽宁,江苏等地.夏,秋二季花果期采割,除去杂质,晒干,切段生用. [性能]苦,寒.归心,小肠经. [功能主治]利尿通淋,破血通经.用于热淋,血淋,石淋,小便不通,淋沥涩痛,增长经. [功效]利尿通淋,破血通经."本草备要"说:"降心火,利小肠,逐膀胱邪热,为治淋要药." 药理作用 1. 利尿作用 瞿麦煎剂对家兔,麻醉犬和不麻醉犬均有比较明显的利尿作用.瞿麦对钾排泄的影响大于钠,瞿麦中含钾量为 500mg%,其利尿排钾作用可能与此有关. 2. 对心血管的作用 瞿麦对离体蛙心,兔心有很强的抑制作用;瞿麦穗煎剂对麻醉犬有降压作用,该作用可能系因心脏抑制所致. 3. 对肠管的作用 实验表明,瞿麦煎剂对动物肠管有显著的兴奋作用,使离体兔肠紧张度上升;使麻醉犬在位肠管及狗慢性肠瘘之肠蠕动增强,而对张力无明显影响.苯海拉明,罂粟碱能拮抗此作用. 4. 对子宫的作用 瞿麦乙醇提取物对麻醉兔在体子宫及大鼠离体子宫肌条均有明显的兴奋作用.使麻醉兔子宫明显收缩,频率增加,张力提高;其兴奋子宫肌条的作用随剂量增加而加强,表现为频率增加,产生较持久的节律性收缩,少数子宫肌条可呈强直性收缩.瞿麦与前列腺素E2合用可产生协同作用,协同作用占70%. 5.其他作用 有报告指出,10%瞿麦煎剂在试管内8~12分钟能杀死血吸虫虫体.100%的煎液用于感染过血吸虫的家兔,虽不能减少死亡,但与对照组相比,可使余虫率减低,体重减轻缓慢,肝脏变化好转.亦有报告认为,瞿麦体外无杀灭血吸虫的作用,体内试验对感染血吸虫的小鼠无降低死亡率和杀灭成虫的作用. 丁香油酚对致病性真菌,金黄色葡萄球菌以及肺炎杆菌,大肠杆菌,变形杆菌,结核杆菌等均有抑制作用.1. 治疗小便不利者 有水气 其人苦渴:瞿麦一两 栝楼根二两 茯苓,薯蓣各三两 附子一枚(炮).上五味 末之 炼蜜丸梧子大.饮服三丸 日三服 不知 增至七八丸 以小便利,腹中 温为知.("金匮要略"栝楼瞿麦丸) 2. 治疗下焦结热 小便黄赤 淋闭疼痛 或有血出 及大小便俱出血者:瞿麦穗一两 山栀子(去皮 炒)半两 甘草(炙)三分.上为末.每服五钱至七钱 水一碗 入连须葱根七个 灯心五十茎 生姜五,七片 同煎至七分 时时温服.("太平惠民和剂局方"立效散) 3. 治疗目赤肿痛 浸淫等疮:瞿麦炒黄为末 以鹅涎调涂眦头 或捣汁涂之.("太平圣惠方") 应用 1.淋证.该品苦寒泄降,能清心与小肠火,导热下行,有利尿通淋之功,为治淋常用药.尤以热淋最为适宜.常与扁蓄,木通,车前子同用,如八正散("和剂局方");治小便淋沥有血,则与栀子,甘草等同用,如立效散("和剂局方");治石淋,与石韦,滑石,冬葵子配伍,如石韦散("症治汇补"); 2.闭经,月经不调.该品能破血通经.对于血热瘀阻之经闭或月经不调尤宜,常与桃仁,红花,丹参,赤芍等同用. [用法用量]煎服,9~15克. [使用注意]孕妇忌服. [国外分布] 寒温带; 欧亚大陆; 欧洲; 欧洲广布; 欧洲温带; 欧洲西部; 西欧;亚洲广布; 亚洲温带; 俄罗斯东西伯利亚地区; 俄罗斯西伯利亚地区; 俄罗斯西西伯利亚地区; 俄罗斯远东地区; 蒙古; 前苏联欧洲部分; 前苏联中亚地区 [生长环境] 草丛,高山草甸,高山林缘路边,湖边,林缘,林缘草甸,林缘灌丛,山谷溪边,山坡,山坡草丛中,山坡草甸,山坡林缘,山坡林中,山坡路边,石缝,疏林中,田边,岳桦林缘开阔地,樟子松林中 2.石竹 黄绿色. 纤维多成束,直径8-22μm,孔沟不明显,胞腔线形.有的外侧细胞中含草酸钙簇晶,形成晶纤维. 草酸钙簇晶较多,直径(5-)8- 75μm. 非腺毛1-11个细胞,长可达300μm,直径7-33μm,有的胞腔内含黄棕色物质. 花粉粒圆球形,直径27-53μm,具散孔,孔数9-12(-14),表面有网状雕纹. [理化鉴别] 1.取该品粉末0.5g,加水10ml,水浴温热约15min,趁热滤过,滤液置试管中,用力振摇,产生持久性泡沫,10min内不消失.(检查皂甙) 2.薄层色谱 取该品5g,70t浸2h,滤过,滤液用正丁醇萃取,蒸干正丁醇后,刮取瓶壁上白色物溶于稀乙醇,为供试液.以蒎立醇为对照品制成对照品溶液.吸取二溶液点于硅胶G高效板上,氯仿-甲醇-水(6.5:3:0.5)展开后,碘熏1h,供试品色谱中与对照品色谱相应处,均显棕色斑点,溴甲酚紫硼酸盐缓冲液显色,黄色背景上有黄斑,次日见蓝色背景有黄色斑点. 名家论述 " 纲目":"近古方家治产难,有石竹花汤;治九孔出血,有南天竺散,皆取其破血利窍也." "本草经疏":"瞿麦,苦辛能破血,阴寒而降,能通利下窍而行小便,故主关格诸癃结小便不通因于小肠热甚者.寒能散热,辛能散结,故决痈肿.除湿热,故明目去翳.辛寒破血,故破胎堕子而下闭血也.去肾家热,故云养肾气.逐膀胱邪逆者,亦泄湿热故也.湿热客中焦,则清浊不分而为霍乱,通利湿热,则霍乱自解矣." 瞿麦禀阴寒之气而生,故味苦寒. "本草正":"瞿麦,性滑利,能通小便,降阴火,除五淋,利血脉.兼凉药亦消眼目肿痛;兼血药则能通经破血下胎.凡下焦湿热疼痛诸病,皆可用之." "神农本草经":味苦,寒.主治关格诸癃结,小便不通,出刺,决痈肿,明目去翳,破胎堕子,下闭血. "名医别录":味辛,无毒.主养肾气.逐膀胱邪逆, 止霍乱,长毛发."药性论":臣,味甘.主五淋. "日华子本草":催生.治痔漏,并泻血,作汤,粥食并得. "开宝本草":味苦,辛,寒,无毒.养肾气,逐膀胱邪逆,止霍乱,长毛发. "本草图经":古今方通心经,利小肠为最要. "本草衍义":八政散用瞿麦,今人为至要药.若心经虽有热而小肠虚者服之,则心热未退,而小肠别作病矣.料其意者,不过为心与小肠为传送,故用此入小肠药.按"经",瞿麦并不治心热.若心无大热,则当止治其心.若或制之不尽,须当求其属以衰之.用八政散者,其意如此. "药类法象":主关格诸癃结,小便不通.治痈肿,排脓,明目去翳,破胎堕子,下闭血,逐膀胱邪热. "汤液本草":气寒,味苦辛,阳中微阴也. "象"云:主关格诸癃结,小便不通,治痈肿,排脓,明目去翳,破胎下闭血,逐膀胱邪 热.用穗. "珍"云:利小便,为君主之用. "本草"云:出刺决痈肿,明目去翳,破胎堕子,下闭血.养肾气,逐膀胱邪逆,止霍乱,长毛发. "本草衍义补遗":辛,阳中微阴,利小便为君. "本草纲目":近古方家治产难,有石竹花汤.治九孔出血,有天南星竺饮,皆取其破血利窍也. "别录"兼辛无毒. "本草蒙筌":味苦,辛,气寒.降也,阳中微阴.无毒.恶螵蛸.利小便君主可用,决痈肿佐使堪为.去目翳逐胎,下闭血出刺. "本草乘雅":瞿,戟属.四矛为瞿.又四达为瞿.亦鹰隼之视为瞿也.麦者,实囊形相似尔.主明目去翳者,取鹰储之能视;去刺决痈肿,破胎堕子者,取戈矛之四出;治关格诸癃结,小便不利,下闭血者,取四达之通瞿,通四塞用,急方之通剂也.但气味苦寒,设非火热为本因,反成箪瓢之瞿耳. "药鉴":气寒,味苦辛,降也,阳中微阴也,无毒.利小便可用为君,快痈肿堪为佐使.去目翳逐胎,下闭血出刺.扁蓄功用与瞿麦同.孕妇所忌. "景岳全书":味苦,微寒,降也,性滑利.能通小便,降阴火,除五淋,利血脉.兼凉药亦消眼肿痛,兼血药则能通经破血下胎.凡下焦湿热疼痛诸病,皆可用之. 用药禁忌 脾,肾气虚及孕妇忌服.1."本草经集注":蓑草,牡丹为之使.恶桑螵蛸. 2."品汇精要":妊娠不可服. 3."本草经疏":凡肾气虚,小肠无大热者忌之;胎前产后一切虚人,患小水不利,法并禁用;水肿蛊胀,脾虚者不得施.花艳,可用做花境,花坛.
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东乡萝卜,江西省抚州市东乡区特产,全国农产品地理标志.抚州市东乡区属亚热带湿润季风气候,整体气候温和,雨量丰沛,热量丰富,光照充足,四季分明.东乡萝卜表皮光滑,肉质白色,水分充足,口感鲜美.2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对"东乡萝卜"实施国家农产品地理标志登记保护.东乡萝卜植株长势中等,叶羽状分裂,边缘有锯齿缺刻.根肉质,长圆形,表皮光滑,白色,露出地面部分表皮青绿色.肉质根长26~36厘米,横经6~8厘米,单重1.0~1.5千克.肉质白色,肉质致密.可鲜食或加工.生育期100~120天,产量3000~5000千克666.7平方米.东乡萝卜甜脆无渣,水分充足,口感鲜美,干物质3.32-4.06%,蛋白质0.67-0.96%,维生素C13.7-16.3毫克100克,粗纤维0.39-0.63%,锌3.0-4.5毫克千克,铁2.98-3.52毫克千克.土壤地貌抚州市东乡区地处赣东丘陵与鄱阳湖平原过渡地带,地势平坦.农业土壤以潴育型水稻土为主,疏松肥沃,pH值6.0~8.0.水文情况抚州市东乡区地下水蓄量充沛,水质优良.气候情况抚州市东乡区属亚热带湿润季风气候,整体气候温和,雨量丰沛,热量丰富,光照充足,四季分明.年平均气温18℃,平均日照1427.9小时,无霜期为271天,平均降水量1710.7毫米.东乡萝卜的种植历史悠久,在清光绪三十年(1904年)李劼人全集中有著:"东乡出产,米为大宗,此外则为萝卜,芋头,红苕.东乡称红苕为薯,故当时有歌谣四句,以咏抚州府所辖之六县曰:"临川才子金溪书,宜黄夏布乐安猪,崇仁子弟家家有,东乡萝卜芋头薯."在六县中,东乡为山僻小县,出产最为贫瘠,而人文亦最落后故也."在史料记载当中,也称东乡为临川东鄙之地.1978年,东乡县全面推行家庭承包责任制,深化农村改革,农业生产稳步上升.2013年,东乡县引导,扶持农民开展劳动力,资金,技术,销售等多种形式的合作,成立各类专业合作社,推行"合作社+公司+基地+农户"模式.2019年,东乡萝卜保护规模为1560平方千米,年总产量58500吨.2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对"东乡萝卜"实施国家农产品地理标志登记保护.东乡萝卜的保护范围为江西省东乡区王桥镇,孝岗镇,小璜镇,虎圩乡,红星垦殖场,圩上桥镇,占圩乡,邓家乡,杨桥殿镇共9个乡镇(场);保护范围位于东经116°25′16″~116°45′31″,北纬28°10′16″~028°13′06″.产品质量安全规定东乡萝卜生产过程中需严格按NYT2798"无公害农产品生产质量安全控制技术规范"执行,质量控制技术规范编号:AGI2019-01-2552.特定生产方式1,产地环境:选择土层深厚,肥沃疏松,排灌方便,pH值6.0~8.0的壤土或砂壤土栽培为宜.2,品种选择:东乡本地土萝卜品种.3,生产管理: 先用石灰按120厘米的宽度画线后用起垄机开沟起垄.然后用铁铲沿画出的直线距离按垄高20~25厘米,垄背宽100厘米,垄沟宽20厘米,垄沟深15厘米的标准起垄.起垄后,再用耙子把垄上的堆土耙平,做成平顶垄.清水浸种2~3小时捞出甩干后用湿布包好置于25℃~30℃环境中催芽,催芽过程中保温保湿并每天记录发芽粒数及芽势情况,3~4天后统计种子芽率,芽势,合理安排播种量.播种前浇水一次让土壤保持湿润.采取条播播种,按条距30厘米开好条沟,25厘米株距将萝卜种子播入,亩用种量750克.播种后先扫一层薄土覆盖,覆土厚度不超过2厘米,不能露籽;再覆盖自制的堆肥或切碎的稻草,蘑菇土,花生壳混合物,以保持土壤湿度及增加土壤肥力,并可防暴雨拍实土面影响出芽.病虫害防治坚持以预防为主,防治结合的原则,采用太阳能杀虫灯,诱虫板等措施做好病虫害防治工作.4,生产记录:建立完善的生产记录档案,确保记录档案可追溯东乡萝卜实际生产全过程.档案资料准确,清晰,完整,并妥善保存3年以上,以备查阅.1,符合下列条件的单位和个人,可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志:①种植生产的东乡萝卜产自登记确定的地域范围.②已取得东乡萝卜生产或经营资质.③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动.④具有东乡萝卜地理标志农产品市场开发经营能力. 使用东乡萝卜农产品地理标志,应当按照生产经营年度与登记持有人签订使用协议,在协议中载明使用数量,范围和相关责任义务.2,东乡萝卜农产品地理标志使用人享有以下权利:①可以在产品及包装上使用东乡萝卜地理标志(东乡萝卜名称和公共标识图案组合标注型等).②可以使用登记的东乡萝卜地理标志,进行产品宣传和参加展览,展示和展销.3,东乡萝卜地理标志使用人应当履行的义务:①自觉接受登记证书持有人的监督检查.②保证地理标志农产品品质和信誉.③正确规范地使用东乡萝卜地理标志.4,东乡萝卜地理标志生产经营者应当建立质量控制追溯体系,农产品地理标志持有人和标志使用人对东乡萝卜的质量和信誉负责.5,任何单位和个人不准伪造,冒用东乡萝卜地理标志和登记证书.6,鼓励单位和个人对东乡萝卜地理标志进行社会监督.
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从荒山秃岭到千山一碧
在甘肃省定西市安定区响河流域登高远望,一行行油松侧柏为山坡披上一层青褐色的地毯,远处的梯田如链似带层层叠叠在山间延展.春夏时节,这里满山苍翠,绿意盎然.
很难想象,这片土地曾是荒山秃岭,不毛之地.安定民谣曾唱道:"山是和尚头,雨水顺沟流,满山都是荒坡地,下籽十升打一斗."
水是生命之源,土是生存之本.留住了水和土,就留住了生命的希望和生存的根基.数十年来,定西市把水土保持生态建设作为改善农业生产条件,促进经济社会发展的重要措施常抓不懈,走出了一条改善生态环境的脱贫致富之路.
定西市位于甘肃省中部,属黄土高原丘陵沟壑区,梁峁起伏,山多川少,气候干旱,暴雨集中,全市水土流失面积1.63万平方千米,占土地总面积的83.2%,年均剥蚀土壤3.9毫米,流失氮,磷,钾养分190多万吨.夏季一旦出现强降水,还可能导致暴洪肆虐,家园尽毁.脆弱的生态扼住了定西发展的咽喉.
1983年,安定区列入全国八片水土保持重点治理区域之一.安定区水土流失综合治理开始以小流域为单元,山,水,田,林,路统一规划综合治理.
小流域综合治理,采取"山顶造林戴帽子,山坡种草披褂子,山腰梯田系带子,山下建棚围裙子,沟底打坝穿靴子"的治理模式,即山顶山坡种树种草,山间修梯田,山下发展设施农业,山底构筑淤地坝拦泥蓄水.这套综合防护体系能够有效遏制水土流失,实现"土不下山,泥不出沟,清水长流"的目标.
在安定区张家场骨干坝,记者看到两山之间蓄起一湾碧水."治理水土流失要生态措施和工程措施齐抓共管."安定区水土保持站工程股股长董俊天说.如今,定西市陆续建成淤地坝379座,控制水土流失面积833.8平方公里,有效减少了入黄泥沙.
"小时候夏天一下暴雨,那洪水的隆隆声近在耳旁,像是下一刻就要冲进家里.多少年了,这声音再也没有听到过."安定区水土保持站高级工程师李继忠说,他从事水保工作23年了,见证着定西的生态环境年年向好.
安定区是黄土高原地区治理水土的成功样本.经过数十年努力,定西市现有的各类水土保持措施每年可拦蓄泥沙3265万吨,拦蓄径流2.6亿立方米,水土流失得到有效遏制,蓄水保墒能力明显增强.各流域内林草覆盖面积增大,区域小气候得到有效调节.截至2020年年底,定西市累计完成水土流失综合治理有效面积9463平方公里,水土保持率达65.1%,森林覆盖率达12.1%.
二牛抬扛,人背肩挑......安定区水土保持科技展览馆内,一幅幅照片展示着20世纪定西人民的耕作生活场景.落后的耕作技术加上酷劣的生态环境使定西这方水土难养一方人,人们"吃的是救济粮,喝的是泥水汤".
"家里两口子,一个在家看娃,另一个就提着马灯连夜去修."安定区青岚山乡大坪村的"铁姑娘队长"刘玉秀回忆起20世纪70年代修筑梯田的那段燃情岁月,依然历历在目.
为了破解当地群众靠天吃饭,广种薄收的局面,定西市从20世纪60年代拉开了梯田建设的序幕.定西人民发扬"领导苦抓,部门苦帮,群众苦干"的"三苦"精神,以"人一之,我十之,人十之,我百之"的坚强毅力,硬是靠着铁锹镢头把一块块陡坡地修成了水平梯田.
几十年来,定西市先后经历了人工兴修水平梯田,人机结合兴修水平梯田,机修梯田和坡耕地水土流失综合治理阶段,并配套完成了水保林,生产道一个产业,同时还要及时总结工作中的好经验好做法,做好宣传推广,形成良好示范效应.
广西民族大学,广西知识产权发展研究院院长齐爱民:打造知识产权总部基地,建设国际知识产权服务业集聚区
总部经济是指某区域由于特有资源优势吸引各类企业(机构)总部入驻而形成的集群布局,是在经济全球化和区域经济一体化时代出现的为本地区域经济发展带来产业集聚效应,税收供应效应,消费带动效应,就业乘数效应,资本放大效应等诸多良性效应的一种高端产业组织形态.RCEP生效后,在其区域内有望涌现出一批新的总部基地城市.这是因为RCEP致力于扩大并深化域内经济一体化,将推动形成一个面积高达2251万平方公里,占地球陆地面积15%的巨大市场.尽管在现代交通与通信技术支撑下,企业的生产经营活动很大程度上突破了时空的限制,但在产品和服务的交付等环节上,空间距离仍然具有重大影响.为实现产品和服务的快速,优质交付,我国企业必然需要在毗邻东盟之处选择适当地点,布局建设创新中心,生产基地或销售服务机构等分支机构.这类行动将促进相关创新和生产要素向该地流动,产生集聚效应.从区域经济发展的角度来看,发展总部经济有利于促进产业结构调整,加快新旧动能转换,激发经济内生发展动力;有利于打造高层次开放型经济,增强对优质创新资源的吸引力;有利于优化营商环境,构建完善的产业生态系统,提高综合竞争实力,提升城市综合服务功能.而从区位上看,要深耕以东盟为主体的RCEP市场,南宁等广西城市无疑是非常合适的地点.
"广西壮族自治区知识产权保护和运用"十四五"规划"提出:要在中国(广西)自由贸易试验区建设中国-东盟/RCEP国际知识产权总部基地,打造国际知识产权服务业集聚区,突出与东盟/RCEP区域国家为重点的国际知识产权交流与合作,服务"一带一路",推动知识产权区域协调发展,促进国际知识产权服务贸易和成果转化.这是一个极具前瞻性的重要战略部署.通过有意识地创建国际知识产权总部基地,提升知识产权国际交流合作层次,能够显著提升广西相关城市发展品位,让更多跨国公司地区总部把南宁等城市视为其全球产业链布局中的核心环节,吸引一大批高能级的研发中心,事业部等功能性机构落地,有效引导产业链上下游的企业有计划,有步骤,有目标地聚合发展,实现总部能级不断提升,功能不断叠加,模式不断创新等目的.因此,未来南宁等城市应强化对于高端知识产权的聚焦,把吸引具有关键核心技术和自主知识产权的企业区域总部落户,发展更高能级的总部经济作为重中之重的战略性举措,不断集聚一大批海外知识产权布局完善,国际竞争力强的总部企业,支持总部企业依靠知识产权赋能实现由单一功能总部向复合型,外向型功能总部提升,促进产业链,生态链,价值链创新,增强全球范围内资源调度和配置能力,创建形成在全球创新网络中具有重要影响力的区域国际创新中心,带动全区经济实现更高质量发展.
□孔国俊 吴彬
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普洱茶的类型和制作工艺有哪些?
普洱茶按照加工工艺和品质特征分为:普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型.按照外形形态分为:普洱茶(熟茶)散茶,普洱茶(生茶,熟茶)紧压茶.
传统意义上的普洱茶.未经渥堆发酵工艺,发酵过程依靠较长时间的自然陈化完成,即所谓"自然后发酵"或"后发酵";
经过人工渥堆潮水发酵工艺加速陈化过程,即所谓"人工后发酵 ";由此可知,是否经过渥堆发酵工艺是普洱生,熟茶之间最核心差异.
云南省大叶种晒青茶或普洱生茶在特点条件下,经过微生物,酶,湿热,氧化等综合作用,其内涵物质发生一系列转化,而形成普洱茶(熟茶)独特品质特征的过程.
天韵古茶工艺上从鲜叶采摘开始,选择生态环境较好的到古树茶,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,全手工采摘.每天采摘结束后鲜叶将运输到天韵古茶标准化初制所进行均匀摊晾.
手工杀青
将摊晾过的鲜叶放入铁锅中使用人工翻炒,锅温适度,翻炒要均匀,杀青时采用闷抖结合,使茶叶失水均匀,达到杀透杀匀的效果.手工杀青坚持"掌握锅温,手工炒制,闷抖结合,炒制匀透".
揉捻
手工揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短:老叶重揉,时长.手工揉捻坚持"摊开散热,掌握力度,手法一致,揉抖结合".
日光晒干
通过日晒干燥.天晴时,薄摊晾晒.晒干坚持"阳光日晒,撒放一致,薄摊通风,及时晒干".
拣剔
通过拣剔工序,分出茶叶的不同等级并去除茶末,使茶品更卫生,更美观.在"天韵古茶"工艺标准里面,传统筛分主要起到"分级"和"初步除杂"作用,而进一步的精细除杂用"人工拣".坚持"精细除杂,挑拣黄片,轻拔细拣,分类装置".
石墨压制
采用传统全手工石墨压制的方式,圧饼前,需要把称好的茶蒸软,放到干净的布袋里,把茶揉紧,放到石墨下面,由人工上去踩压.
传统石墨压出来的茶饼,条索完整,松紧有度,有力后期转化.
干燥坚持"解袋摊晾,低温干燥,自然晾干,干燥彻底".
绵纸用天然手工绵纸,折距均匀,标明日期,单饼封贴笋筒捆扎用手工绵纸,天然笋皮包装,透气性良好,且坚固耐久.
渥堆发酵是普洱熟茶色,香,味品质形成的关键工序.
普洱茶发酵的原理是通过湿热作用,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,降低苦涩味,使滋味变醇甜,消除青草气,发展特殊的滋味和香气.普洱茶的发酵是温度,湿度.微生物共同作用的结果.
福鼎白茶,一种发酵程度不是很高的茶叶,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压,降血脂,降血糖,抗氧化,抗辐射,抗肿瘤,人体免...
白毫银针的特点,简述白毫银针的几大特点!
白毫银针创制于1796年,为中国六大茶类之一的白茶,是中国十大名茶之一,主原产地在福建省,其中分布在福鼎,政和,松溪,建阳等地,素有"茶中美女","茶王"之称,那大家知道白毫银...
"本草纲目"李时珍撰写药学著作,李时珍在"本草纲目"中记载:"白茶性寒凉,功同犀角."中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火,祛湿败毒的功效,那白茶的产地在哪里呢?下面小编就...
民国时期,茶业发展势头很好.卓剑舟在"太姥山全志":"绿雪芽,今呼为白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞产者为最.性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药.运售外国,价与金埒."尤其是白毫银针白茶...
一颗心
福鼎白茶萎凋工艺,福鼎白茶的制作技艺的关键步骤!
福鼎白茶制作"风险大,天热变红,天冷变黑",而且很占空间,无法机械操作.表面上看加工工艺十分简单,其内在加工制选的技术要领却不易掌握,特别是要制出好茶,比其它茶类更为困难.福鼎...
这些历史名茶你知道多少?你喝过正宗的历史名茶吗? 有些东西,就算经历千年,也会历久弥新,永远不会褪色,甚至不会淡出人们的视野,比如酒,比如茶.拿后者来说,其历史根源可追溯到神农氏时期.茶最开始不过是一片树叶,估计它也没想到自己会成为百姓开门七件事"柴米油盐酱醋茶"之一吧.
什么时候适合喝白茶
为什么我们都爱跟喝茶的人做朋友?有人认为,爱茶者茶如其人:茶好,好在有不嚣张生事,不惹人讨厌,平平和和,清清淡淡的风格;好在有温厚宜人,随遇而安,怡情悦性,而又矜持自爱的品德.
白茶白牡丹级别,按国家标准这样分!
白牡丹,外观呈叶抱芽,叶态自然;冲泡之后绿叶托嫩芽,宛若蓓蕾初开,整体视觉效果既典雅高贵,又不失生动.白牡丹在传统白茶品种中的价格介于白毫银针和寿眉之间.不同的年份,等级亦是白...
不同材质茶具的魅力
快过年了,景德镇陶瓷生产管理会有什么"老规矩"呢?
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据山西省农科院高寒区作物研究所资深莜麦专家李成雄研究员考证,相传在公元前几千年,莜麦就和小麦,大麦混生在一起,我们的祖先不认识它,当作杂草除掉了.后来随着生产的发展,发现莜麦也是一种很好的粮食作物,于是从公元前2500年前后便开始种植.据说莜麦最早起源于我国华北一带的高寒山区,山西省神池县可能就是莜麦的最早发源地区之一.神池莜麦至今远近闻名,因此说是莜麦的故乡.大约在公元前九世纪,莜麦由山西传入内蒙,逐步普及到我国北方的山区,丘陵区和部分平川区.以后又随着人们对莜麦认识的深化,传播到全国各地.再后来我国的莜麦被引入俄罗斯,美国和智利等国种植.神池县地处黄土丘陵区,山丘起伏,沟壑纵横,平均海拔在1500米(海拔范围1200 - 2500米),洪涛山脉自西北向东南延伸,关涔山脉纵立南沿,两大山脉形成中部小块缓坡平地,全县总的地貌特点是平川少,山地丘陵多(占全县国土面积的88%),地形地貌复杂.全县可耕地面积84.69万亩,人均耕地近10亩,全县耕地土壤类型分为四个土类(棕壤,栗褐土,风砂土,潮土),主要土类为栗褐土,占总面积的98.08%,分布于海拔1600 - 2000米的中低山和丘陵地区;棕壤占总面积的0.3%,主要分布在海拔2300米以上的山地上部,风砂土占总面积的1.23%,主要分布在西部平川局部地区,潮土占总面积的0.39%,主要分布在县川河源头和海拔1500米左右的山涧交接洼地.按全国第二次土壤普查,神池土壤总的特点是"缺磷少氮钾有余",全县耕地养份状况是有机质6.6-8.5gkg,全氮0.4-0.5gkg,有效磷3-5mgkg,速效钾100mgkg以上,属三级以上耕地,非常适宜莜麦生长. 全县有四条大的季节性河流,朱家川河全长60.6公里,由本县西部贺职乡出境,经五寨,保德入黄河,流域面积784平方公里;县川河全长35.5公里,由本县西北长畛乡出境,经偏关,保德入黄河,流域面积528平方公里;野猪口河全长25公里,由本乡石湖村出境入平鲁县,流域面积89平方公里;涧口河在境内东部,全长5公里,由龙泉镇大沟儿涧出境,经宁武县入恢河,最后流入桑干河,流域面积71平方公里.四条季节性河流,径流多集中在雨季,7,8,9三个月的洪水流量占到全年径流量的70%,各河流总洪水量大1.15米3秒,因为是季节性河流,所以夏季出现洪水高峰,河床洪水涛涛,当地农民形象地概括为"有雨山洪发,雨过河床干".神池县水资源十分贫乏,全县地下水静储量为6.16亿吨,动储量为5.9万吨昼夜,含水层埋深在2.5-144.92米左右,且分布不均,多集中于朱家川河和县川河两河流域,适合莜麦生长. 神池县属大陆季风气候,干旱,高寒,温差大,无霜期短,年平均气温4.7℃,平均无霜期114天,平均降雨量487.7毫米,主要集中在7 - 9月份,年平均蒸发量1921.1毫米,全年光照时数为2816.7小时,年太阳总辐射量144.03千卡厘米,≥10℃的总积温为2300-2600℃,气候以风大,低温,降水变率大,春旱年份多,无霜期短为主要特点,总之气候凉爽,降雨集中,西北风长年不断,光照充足,昼夜温差大这样的气候条件正好符合莜麦的生产发育. "哥哥在山坡上嘶喽!嘶喽!割莜麦,小妹妹在沟洼里圪嘣!圪嘣!掏山药(呀么)亲亲"这是神池民歌"割莜麦"中短短的两句唱词,至今给人们留下很深的印象,不仅突出了地方语言特色,而且生动地再现了劳动时的情景. 在我国浩瀚的史籍中,经常可以看到关于莜麦的记载,"穆天子传"称之为"焚麦","皇帝内经"称之为"珈师","史记,司马相如列传"称为"斯""稗海博志"上称为"燕麦","广志"称为"折草",唐代"本草"上称为"穱麦","群芳普"称为"牛星草","杜志草","庶物异名"称为"错麦","甘肃通志"称为"苜麦".而"瑟榭丛谈"又记作"油麦","形似小麦而弱,味墙微苦,核之本草,当即燕麦",等等.到了近代,多数地方才统一叫成"莜麦".至今仍有很多种叫法,东北地区叫"铃铛麦",西北地区叫"玉麦",维吾尔族称为"阿富汉"或"苏鲁",彝族称为"堵". 历史上,神池的莜麦种植面积和区域要比现在大的很多.据"山西省统计年编"记载:民国二十四年(1935),神池莜麦种植面积36.2万亩,占到粮食作物总播面积63.56万亩的56.9%,总产130.32万公斤.建国后的统计数据显示,1949年到1970年,神池县的莜麦播种面积一直稳定在25万亩左右,最高年1964年达到27.53万亩.1971年到1990年20年中,播种面积尽管有所减少,但达到15万亩以上的就有15个年度,最低年1990年13.72万亩.1991年到2004年由于新兴高产作物的倡导和价值规律的引导,使其种植区域和面积继续缩小,2004年降到35100亩.2003年省政府为了进一步推进农业结构战略性调整,优化农业区域布局,建设优质小杂粮产区,把神池县列为重点县开始,全县莜麦播种面积又逐年回升,到2010年全县莜麦面积达到11.3万亩. 特殊的地理环境孕育了特殊的作物.神池出产的莜面就认神池的水,出了神池,哪里的水都不行.神池的水和出来的莜面是韧韧的,别处的水和出来的莜面是懒懒的;神池的水蒸出来的莜面是筋筋的,别处的水蒸出来的莜面是垮垮的. 过去,神池的农民求师学艺,要先学做莜面的技术,新媳妇在婆家第一次上锅,要在做莜面饭上露一手;新女婿春节后登门,要吃有十种花样的莜面饭.神池人能把莜面在石板上推成薄如纸的"刨花儿";能一次搓出五根纤细的而数尺不断的"圪爵儿";能如飞般捏出满笼"山药丝饺子";能在几分钟内做熟"馈垒",搅好"拿糕".莜面饭,或浇胡油,葱花儿,酸菜汤;或加辣椒,羊肉汤,都是神池农民绝佳的美餐.莜面耐饥耐寒,干体力和出远门的人,要吃莜面饭,俗话说:"四十里的莜面三十里的糕,二十里的玉米窝窝饿断腰".但是绝不能吃的过饱,以防后胀.常说"莜面吃个半饱饱,喝点母水正好好". 神池县尽管建县不足300年,但因莜麦而久负盛名.建国后的莜麦生产又有过辉煌,1977年11月曾在神池召开过华北地区莜麦生产协作会议. 神池当地的传统农家 莜麦"三分三"品种至今闻名中外,自成体系,茎杆粗壮,根系发达,分糵力强,穗型长大,粒大饱满,磨出的面白,做出的饭味美,耐饥,一直是当地的当家品种.1987年,经山西省农作物品种审定委员会认可,在全省推广种植,.该品种曾被好几家科研单位作为原始材料,杂交选育出不少优良品种.仅我省就有晋燕3号,晋燕4号,晋燕6号,雁红10号,雁红14号等优良品种都是以"三分三"作母本或父本,杂交选育而成的. 1,外在感观特征: 神池莜麦籽粒呈纺锤型,有腹沟,长0.8 - 1.3cm,宽0.2 - 0.4cm,干粒重31 - 33.5g,比异地种植的同品质籽粒长0.2 - 0.4cm,宽0.1 - 0.15cm,干粒重高3 - 4g;神池莜麦籽粒白黄色,与异地同品种比较,神池莜麦黄度较深;神池莜麦籽粒整齐且饱满,出粉率高达97%,而异地莜麦出粉率最高95%.神池莜麦加工的面粉白黄色,黄度大于异地,筋度高,粘性差,口感好,吃水多,耐寒耐饥. 2,内在品质特征: 神池莜麦营养丰富,在同类作物中蛋白质含量最高,蛋白质高于14.9%,神池莜麦籽粒整齐且饱满,出粉率达96%以上,而异地莜麦出粉率达94%以上,神池莜麦含水分低于5.02%以下,脂肪约6.8%,含淀粉约41.1%,总膳食纤维高于13.98.同时含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡,赖氨酸含量最高,神池莜面吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品. 农产品地理标志信息 项目 内容 地理标志产品名称 神池莜麦 地理标志类别 农产品地理标志 保护范围 为山西省忻州市神池县境内的龙泉镇,义井镇,八角镇,东湖乡,太平庄乡,虎北乡,贺职乡,烈堡乡,长畛乡,大严备乡等10个乡镇241个行政村.地理坐标:东经111°42′ - 112°18′,北纬38°56′ - 39°24′,种植面积9000公顷 质量控制技术规范 AGI2011-02-00592 申请人 山西省神池县农业技术推广中心 批准文号 农业部公告2011第1645号 批准时间 2011年9月13日 (1)深耕细耙,保持土壤水分.秋深耕(25~30厘米)耙耱可以蓄秋雨为春用,尽量扩大机耕面积,冬天(三九天)要镇压提墒,早春浅耕(10厘米左右)耙耱保墒.通过三墒整地等旱作措施,保证莜麦苗齐,苗全. (2)增施肥料,改善莜麦的营养状况.莜麦是须根系作物,有较强的吸收能力,特别是对N素肥料非常敏感.每生产100公斤籽粒,需从土壤中吸收N素3.6公斤,p素1.8公斤,氧化钾2.5公斤,因此莜麦在施肥上要以养分含量全的优质农肥为主,化肥为辅(一般用作追肥),把握重施基肥,巧施种肥,看天,看地,看苗情追肥的原则.一般施肥量:氮肥(N)8~12 公斤亩,磷肥(P2O5)5~8 公斤亩,钾肥(K2O)3~5公斤. (3)合理轮作,避免病虫草害蔓延.莜麦和其它作物不同,最忌连作.连作莜麦病多,杂草多,而且容易造成土壤养分失衡,加剧土壤养分与作物生长的供需矛盾,造成减产.轮作可以避免上述不利因素,莜麦轮作方式很多,一般山药,豌豆,油料等都是莜麦的好前茬. (4)选种拌种,严把播种质量关.莜麦是圆锥花序,小穗之间发育很不平衡,因此作种用的莜麦,必须经过严格的风选,筛选,选用粒大饱满,成熟度好的完整籽粒作种子.把选好的种放在太阳光下晒4~5天后,再用0.2%的拌种双拌种,即可播种,播种的适宜时期为小满前后五天,播深以13厘米为宜. (5)合理密植,提高单产.一般莜麦籽粒和秸秆比例以1:1较为合理,具体播种量以品种,地力,耕作条件来决定.一般亩播量:高水肥地为17.5~20公斤,中等肥力地为8.5~10公斤,沙梁薄地为6~7.5公斤.在推迟播期的情况下,亩播量要适当增加1~1.5公斤. (6)科学管理,适时收获.苗期浅锄一次,深度为一寸左右,以防伤根,分蘖期第二次中耕锄草,深度为一寸半左右,并视苗情进行追肥,及时防治病虫.莜麦是无限花序,籽粒成熟很不一致,当穗部已有四分之三的小穗籽粒进入蜡熟期时即可收割,以防风摔落粒而造成减产.
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金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang),为真菌植物门真菌,又称黄木耳,茂若色尔布(藏语),金黄银耳,黄耳,脑耳.金耳的滋补营养价值优于银耳,黑木耳等胶质菌类,是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品. 多见于高山栎林带,生于高山栎或高山剌栎等树干上.并与下列韧革菌有寄生或部分共生关系,如毛韧革菌,细绒韧革菌(S.pubescensBurt)和扁韧革菌(S.fasciatumSchw)等.本词条由"科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 . 形态特征 子实体散生或聚生,表面较平滑;渐渐长大至成熟初期,耳基部楔形,上部凹凸不平,扭曲,肥厚,形如脑状或不规则的裂瓣状,内部组织充实.成熟中期后期,裂瓣有深有浅. 中期,部分裂瓣充实,部分组织松软; 后期,组织呈纤维状,甚至变成空壳.子实体的颜色成鲜艳的橙色,金黄色,甚至橘红色;药用和美容的产品呈近白色. [1] 主要价值 食用 金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳.金耳含有丰富脂肪,蛋白质和磷,硫,锰,铁,镁,钙,钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用. 栽培技术 环境条件 生物因子 金耳的自然生长和发生,都离不开其耳友菌粗毛硬革菌,这种菌不但一直伴随着金耳菌丝的生长,而且还与金耳的菌丝共同组织化发育为金耳子实体.没有粗毛硬菌,金耳就不能正常生长和发育.因此,通过子实体组织分离得到的菌种也不是金耳一种菌丝,而是金耳和粗毛硬革菌两种菌体的混合体. 营养 金耳分解木质纤维素类的能力极弱,只能利用单糖或较简单糖类碳源,而对木质纤维素的利用则依靠粗毛硬革菌菌丝的分解.壳斗科的树种,桐,楮,栲都是金耳栽培的很好树种,代料栽培中阔叶木屑中加入一定量的麦麸,米糠,玉米粉和石膏等,可获较高的产量. 温度 菌丝体生长适温23~25℃,子实体为15~20℃. 湿度 段木栽培的适宜含水量50%左右为宜,代料栽培的基质含水量以55%~65%为宜.子实体生长发育以大气相对湿度85%~95%最适.子实体的抗旱能力较强,给予干干湿湿的湿差,可使子实体生长健壮,出干率高. 光照和通风 菌丝生长不需要光,子实体形成必须有光诱导.子实体发育需要足够的通风,通风不良子实体色泽暗淡,适当的通风,充足的氧气才能使金耳形成自然的橙黄和橙红色素. 酸碱度(pH值) 以pH值5.8~6.2生长最好. [2] 栽培方式 金耳有段木栽培和代料栽培两大生产方式. 段木栽培需注意的有: ① 段木含水量要求高于香菇和黑木耳,因此砍伐后要注意切勿干燥过度,有的树种含水量较低,砍伐剃枝后可立即接种.② 接种期以自然温度15~20℃最适,接种期较黑木耳要晚些. ③ 采收后干制以自然晾干为好,切忌碳火烘熏. 代料栽培中需特别处理: ① 必须选择有子实体的母种或原种,每袋的接种物必须带有一定大小的子实体块. ② 培养菌丝阶段要采用控温控湿措施,调节金耳和粗毛硬革菌之间的关系,以使金耳菌丝旺盛生长,积累足够的养分,以利出耳.具体温湿度的调控为:接种后置于20~23℃下培养至菌丝长至料深34,然后降温至15~20℃,抑制粗毛硬革菌的生长,刺激金耳子实体原基形成. ③ 原基形成后,要干干湿湿管理,光照充足,以利子实体健壮,色泽鲜艳,成为优质产品. [3] 栽培季节 金耳现有多采用熟料袋栽和塑料营养罐栽培,在室内多层架床培育,具体如下. (1)菇房条件金耳与其他菌类不同,子实体必须是金黄色,白色的不成金耳,也就没有商品价值.所以,长耳房要有充足的光线,方便人为调控适合子实体生长的温度,湿度,空气等条件.栽培房内设置5-6层培养架,房间四周要有通风孔和窗户,以利于吸收新鲜空气,排出废气.门窗要用细孔纱窗封闭.窗户宜多,以便引进更多的光线,有利于子实体色素的形成. (2)栽培季节栽培季节为春,秋两季,通常从10月开始至翌年4月份止,每年安排2-3个生产周期,每个生产周期50-70天.海拔500米以上的地区,第一季安排在9月中旬至12月中旬,第二季安排12月下旬至翌年3月中旬.海拔500米以下地区,第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬,第二季安排在1月下旬至3月下旬. 5.金耳人工栽培原料怎样配制? (1)培养料配方金耳栽培原料比较广泛,常用配方有以下几种,可因地制宜就地取材选择. 配方1:阔叶树木屑78%,麦麸18%,玉米粉2%,石膏粉1%,蔗糖1%. 配方2:阔叶树木屑55%,棉籽壳25%,麦麸18%,石膏粉1%,蔗糖1%. 配方3:棉籽壳97%,过磷酸钙2%,石膏粉1%. 配方4:玉米蕊40%,杂木屑40%,麦麸16%,玉米粉2%,石膏粉2%. 配方5:甘蔗渣78%,麦戴18%,黄豆粉2%,石膏粉1%,碳酸钙1%. 棉籽壳应提前1天用清水浸泡充分吸水,第二天拌料前捞出滤去多余水分,待干料拌好后再加人糖液等拌,含水量60%~65%,pH 6~7. (2)装袋灭菌栽培袋分为短袋和长袋两种规格:短袋14厘米*28厘米或15厘米* 30厘米的低压聚乙烯塑料袋,每袋装干料量250-300克;长袋12厘米* 55厘米.罐栽的采用塑料营养罐,高18厘米,直径8.5厘米,罐中间螺纹旋合;下半部装料160克,上半部高9厘米,罐顶中心设通气口,高1厘米,口径3.5厘米,配有海绵过滤,装料后罐口加盖. 管理措施 金耳菌丝满袋后表面开始形成白色菌丝扭结状,子实体原基出现时,就可进人长菇管理,具体分为不同的三个阶段进行. (1)原基形成期 接种后24-26天进人子实体形成和分化期,对氧气的需求急剧增加.长袋的应及时撕开穴口胶布,并在菌袋上面铺盖整张纸,喷水纸上保湿并遮光;短袋的解开袋口,让新鲜空气充分进人.塑料罐的揭开罐盖,换上罩罐,并旋紧螺纹.长耳阶段菌袋的排放方式:长袋卧式横摆于培养架上,短袋和罐栽的采取立放.无论直立或卧放,袋间距2-3厘米.摆好后均须在表面覆盖一层纸,并喷水至湿.这阶段白天温度控制在20℃~22℃,要有一定的温差刺激,昼夜温差应大于10℃.空气相对湿度85%以上,要经常往墙壁和地上喷雾状水.菌袋内出现积水,及时排除,以免引起感染而损害子实体原基.每次喷水时,要打开门窗,让水的压力推动室内空气对流,使室内空气新鲜.每次往纸上喷水时,要掀动几下纸,让空气进入袋内,此工序选择早,晚进行,中午风大不宜通气. (2)幼耳生长期 接种后27-28天,一般幼耳长2厘米左右时,长袋的可用消毒过的刀片,在长耳穴周围环割去1厘米的袋膜,使穴口直径扩大4厘米,让空气透进穴口.短袋的把袋口薄膜拉直,增加袋内空间,加速菌丝新陈代谢,促进幼耳加快长大.一般在22℃-23℃适温和空气相对湿度85%-90%的条件下,子实体迅速长至直径6厘米,正常呈自色或浅黄色. (3)子实体转色期 金耳只有是金黄色或橙黄色,商品价值才高,颜色转变与光照有很大关系,一般接种后50天左石耳瓣伸展,每天上午喷水时,可将覆盖袋面和袋口的纸揭2-3小时,让菌袋接受一定的光照.散射光线越强越好,但不得让阳光直接照射.耳片大量伸展时,室温22℃-24℃为宜,每天喷雾2-3次,忌喷大水,空气相对湿度90%-95%.经过增光,加氧,增湿管理后,3-5天子实体即转为鲜艳的橙黄色. 营养罐栽培的靠罐内空间自然生长,中间不喷水,不打药,属于绿色,有机栽培,管理上只要控制好室内温度和光照即可. (4)出耳程控 为便于菇农对照,特将金耳子实体生长与特色管理列于表21-2. (5)子实体成熟期 金耳从接种至采收一般53-60天.当耳瓣充分展开,形似脑状,颜色呈金黄,具有弹性,表面开始产生霜状担孢子.此时就要采收,若逾期采收耳瓣将变薄,失去弹性,晒干后无光泽,影响品质.适时采收的鲜耳,每6千克左右可晒成1千克干耳,过熟的金耳需要10千克鲜耳,才可晒成1千克干耳.采后留耳基,再盖纸,停止喷水2-3天,耳基伤口愈合恢复生长后,再行喷水管理,一般15天左右可再收一茬金耳. (6)要求勤观察,勤记录,有问题早处理,对污染袋要选择荫凉干燥,避光,通风,清洁处隔离培养.对栽培袋一般15天左右倒垛一次,要求上下,内外,前后大交换,不能倒垛过勤.整个养菌过程要求避光,通风,湿度60-65%左右. [2] 菌种制作 金耳菌种是由金耳菌丝和毛韧革菌丝两种组合构成,它与银耳菌种相似都是二型菌丝结合体,因此金耳菌种制作技术要求有其特殊操作技术. (1)母种分离金耳作为母种分离的种耳,以幼耳子实体为佳,其组织充实,生活力强.金耳子实体的外表层黄色部分为金耳菌丝,内层浅黄白色部分为毛韧革菌丝,其交接处为两种菌丝穿插共生部位.分离时将种耳清洗,晾干后,撕开或切开,在子实体内外层交接处,钩取黄豆粒大小的组织块,接人斜面培养基的中央,置于180℃-25℃下,培养10天后菌丝长满试管斜面即为母种. (2)原种制作金耳原种培养基配方为:杂木屑78%,麦麸20%,石膏粉1%,蔗糖1%,含水量60%,PH6.装瓶,灭菌,冷却按常规.原种接种时,其母种最好选择含有已形成胶质化的金耳原基,在无菌操作条件下,接种在原种培养基上;然后置于200℃ -250℃下培养,20天后长满菌丝.当培养基表面出现白色颗粒菌丝团,分化胶质物时,应将培养温度降至20℃-15℃,经35-45天培养,胶质颗粒增大,形成脑状胶质子实体时,即为原种. (3)栽培种制作栽培种培养基与原种同.接种时将原种培养基长出的幼耳子实体,切成1-1.5厘米的组织块,接种在瓶装的栽培种培养基上,置于15℃~20℃下培养,当长成幼耳时,即可用于栽培生产金耳. [2] 保存菌种 菌种是重要的食用菌生产资料.必须很好保藏.做到不死亡,不衰退,不被杂菌污染,保存菌种的基本原理是使菌丝的生理代谢活动尽量降低.通常采用的手段是:低温,干燥和减少氧气供应.(1)母种的低温保存:这是一种常用的而且是最简单的保存方法.首先是将要保存的菌种移接到适宜的斜面培养基上.为减少培养基水分蒸发,延长保存时间.可将琼脂用量加到2.5%,再加入0.2%磷酸二氢钾,磷酸氢二钾,碳酸钙等缓冲剂.将要保存的菌种放人4℃的冰箱内保存,每隔3~4个月转管一次. (2)原种和栽培种的短期保存:原种和栽培种一般应按计划生产,长好后及时使用,不宜长期保存,只能作短期保存.栽培种体积大.数量多不可能在冰箱内大量保存.要保存的原种必须菌丝粗壮,活力强,封口严密.无杂菌感染,要保存的栽培种必须菌丝粗壮,没有污染或出黄水现象.把挑出的符合保存标准的原种和栽培种,放人保存室内,保存室应该干净,凉爽,干燥,黑暗,以降低其生命活动,减少变异退化,温度以5~10℃为宜,不要超过15℃,这样的条件下栽培种可保存l~2个月. [2]
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本书介绍的花草分两个部分,即食用和药用.本上向读者深入浅出地介绍了每种花草的营养烹饪秘诀,生长习性,栽培技术以及观赏价值,值得一读.现代人越来越重视自身的健康.毋庸置疑,种植花草本身就能养性怡情,有利身心健康,但花草本身具备的功能特点,对健康也是有益的.所以,本书介绍的花草分两个部分,即食用和药用.本上向读者深入浅出地介绍了每种花草的营养烹饪秘诀,生长习性,栽培技术以及观赏价值,值得一读. 本书中的"小贴士",对初学种花者有较高的实用价值,其中涉及的土壤选择,施肥时间的把握,乃至温度,光照的控制等,都是我多年来实践经验的积累.读者可根据自己个人之需择选.邬志星,上海优秀科普作家,园艺林学专家.上海风景园林学会科普委员会副主任,高级工程师,上海科普作家协会常务理事,中国风景园林学会会员,中国科普作家协会会员;原任上海植物园高级工程师,科普部主任.曾获全国科普先进工作者,上海大众科学奖等荣誉;在植物园长期从事植物,园艺科普工作达20多年;在报刊,杂志,电台上发表各类科普文章及科技论文达3000多篇.撰写了"家庭趣味养花","种花与养生"等专业著作8本."21世纪植物园"等作品获全国及上海科普作品优秀奖.现主持"邬志星园艺工作室"工作,并为东方广播电台"花鸟鱼虫"特邀节目主持人.前言/1 营养烹饪的花草 梅花/4 兰花/6 素馨/8 芭蕉/10 桃花/12 月季/14 芦荟/16 山茶花/19 枇杷/21 百合/23 昙花/26 凤仙花/28 金莲花/30 金雀花/32 金银花/34 佛手/36 玉簪/38 晚香玉/40 木芙蓉/42 木槿/44 茉莉/46 鸡冠花/48 梨花/50 仙人掌/52 槐树/55 合欢/57 荷花/59 芍药/62 萱草/64 枸杞/66 丁香/68 石榴花/70 珠兰/72 治病疗伤的花草 郁金香/76 大丽花/78 扶桑花/80 马蹄莲/82 虞美人/84 报春花/86 含笑/88 银杏/90 天竺葵/92 牡丹/94 白玉兰/96 白兰花/98 迎春花/100 杨梅/102 吊兰/104 苏铁/106 金橘/108 山楂/110 草莓/112 美人蕉/114 猕猴桃/116 文竹/118 虎尾兰/120 一叶兰/122 含羞草/124 石斛/126 杏花/128 万年青/130 荔枝/132 葡萄/134 水仙/136 牵牛花/138 君子兰/140 紫薇/142 米兰/144 瑞香花/146 紫藤/148 桂花/150书摘 梅花 营养烹饪: 梅花粥 制法:梅花5 - 7朵,掰下花办,用清水洗净待用.将100克粳米洗净放 人锅中,加白梅花,适量白糖,略煮即成. 凉拌梅花 制法:取平底盘,装梅花办,摆上3 - 5根香菜叶,再放姜末.味精,醋 食用时拌. 梅花鸡块汤 制法:熟鸡块去骨,切成小块,取鲜汤,人锅煮.摘梅花蕊,取花办, 清洗干净,晾干.汤内放进鸡块,蘑菇,豌豆,烧开后,放盐.调好口味, 再撒入梅花办,微微沸腾后,即可食.此汤有生津明目之功效. 生长习性: 梅花是我国特产的名花,名列十大名花之首.早在春秋战国时代,越国 爱梅之风就很盛行.有把梅作为礼品馈赠的习惯.人们将梅和松,竹合栽, 以梅为前景,松为背景,竹为客景,构成"岁寒三友"之景观. 梅枝干苍劲挺拔,花芽易分化,有"清友","二月花神"之美称.梅 花在我国已有三千多年栽培史. 梅花在早春先花后叶,高可达10米,西南地区花期在12月至翌年1月, 华中地区2 - 3月,华北地区清明后开花.初花至盛花4 - 7天,至终花15 - 20 天. 栽培技术: 1.喜欢通风良好,光照充足,温暖湿润.忌潮湿阴暗环境. 2.盆栽要加施基肥,注意松土.常施稀薄肥,特别是在夏季花蕾形成之 时和秋花孕蕾期应追肥,每半月施肥1次,可使开花繁茂. 3.浇水要掌握润而不湿,防止积水. 4.对温度颇为敏感,气温在7℃时开花. 5.花谢后应进行修剪,截短已开过花的一年生枝条,促发新梢. 观赏价值: 古人由爱梅而赏梅,由赏梅而植梅.梅花开之时,姹紫嫣红,香飘数里 ,暗香浮动,疏影横斜,极有韵味. 梅与松,竹搭配成"岁寒三友",有斗霜之性,松苍劲古朴,曲干虬枝 ;竹翠影摇风,超凡脱俗;梅暗香疏影,清幽雅洁,三者相配,相得益彰. 前人品梅,多以"横,斜,疏,瘦与老枝,怪奇者为贵".另外,人们 赞梅有四贵:"贵稀不贵繁,贵老不贵嫩,贵瘦不贵肥,贵合不贵开".梅 花枝疏则风神洒落,干瘦则骨格清癯,株老则苍劲古朴,花合(欲开未开)则 含蓄不露,而枝条斜,横,多姿而不呆板. P4-P5
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"东亚病夫"曾经被看作是对中国人的侮辱,重重地刺痛着中国人的心.每一个中国人曾经都为之感到愤慨.然而,现在的中国人在养分充足的状况下,由于生态环境的恶化,农业发展的方向偏差,农业方法措施不当,食品结构和质量不合理等错误造成中国人体质普遍下降.使中国人亚健康水准达到85%触目惊心的程度.引起我国国民经济布局普遍混乱,将大量的金钱投放到治表不治本的领域,造成国民经济步入了恶性循环的旋涡之中.有许多方面科技发展也是片面的,无理论基础的,甚至是愚昧落后的措施和方法作为先进技术在应用.促使现代的"东亚病夫"在中国的大地上隐性重现.究其根源:主要是中国农业发展方向发生了偏差或错了,中国国民经济的基础产业出现了问题,导致中国食品不安全,生态环境污染十分严重,人类的生活环境和生活质量下降,从而使有些配套辅助性产业不得不成为主产业而在运作,主体产业得不到重视和发展,做了许多都是劳民伤财的事业.现在我呼吁:应该重视我国的基础产业发展,适度调整农业产业方向,回归理性认识,治理生态环境污染,重视土地对人类生存的影响.土地决定人类命运是绝对真理."沃土养人,贫土伤人,死土害人"是对中国五千农业文化历史的高度概括和总结精华,"万物土中生,食以土为本"人类的食物都来自于健康的土壤,"治水先治土,治水不治土是治表不治本,治土不治水是治本不治根,要治土又治水,才能达到表本兼治,从而达到根治.这是治理生态环境污染的基本准则."民以食为天,食以按为先,安以健为本"食品质量的安全是中国21世纪农业发展的瓶颈问题,也是农业发展的根本目的. 亚健康是指介于健康和疾病之间边缘状态体质,也称慢性疲劳综合症,常被诊断为内分泌失调,神经衰弱,更年期综合症.患者精神不振,焦虑烦躁,做事情没有兴趣,缺少斗志,排便不畅,青春豆,色斑等.亚健康状态时,人体尚未产生器质性病变,各种检查指标尚属正常状态,但是功能上已经有了器质性病变和病理性障碍.部分人出现胸闷气短,四肢无力,头晕目弦,失眠盗汗现象.此时,肝气郁结肾血亏虚,气血不畅,内分泌失调,往往导致便秘,粉刺,肠胃疾病等.亚健康是由生态环境污染恶化和食品不安全造成的,主要是由于农业的发展方向发生偏差或错误所致.中国的农业发展方向应该是中国自然生态农业.中国自然生态农业已经发展了五千年之久,有着丰富经验,方法和措施,已经养育了中国众多的人口,曾经有几次大的变革和繁荣昌盛时期.历史证明:中国自然生态农业是我们应该继承和发扬广大的方向,不应该摈弃的发展方向. "民以食为天,食以安为先,安以健为本",表达了人类对健康食品的需求和渴望.何为健康食品?顾名思义是人类日常必需的食品,包括主食和所有的副食品.健康食品必须是食用以后对人的生长发育有好处,能够满足基本的必需营养,达到营养全而平衡,能够消除体内毒素,增加人体自然免疫功能,减少疾病的发生.近年来,我国的食品安全性问题日业凸显,已经导致国外市场对中国食品安全性的担忧.食品安全问题往往是由于可怕的工业污染物和农业生产方式不当,污染进入了水体和土壤而造成的,现在我国的农业生态环境污染在局部地区已经进入了恶性循环程度.现在,中国需要有一种新的工业增长模式及农业生产方式,一方面能促成经济的快速增长,另一方面应对环境污染问题,同时要能减轻过去对环境造成的损害.这种模式十分必要,但其挑战性也令人生畏.目前,尚不清楚中国能否控制这种环境保护的"癌症",是安全清洁生产农产品及食品的关键问题. 健康食品的基本特征是"新鲜,安全,营养,口感", 有能够强身健体之功能.所以只有来自于健康的土壤和良好生态环境下,才能生产和获得健康食品."沃土养人,贫土伤人,死土害人"是对中国五千年自然生态农业的高度概括与精华总结.也说明了土壤对健康食品生产的重要性.在自然生态环境要素中,如:土壤,水,空气要素中,土壤污染是本,水污染是表,空气污染是共同结果.所以对自然环境污染治理中,要先治土壤为本,治水不治土是治标不治本,治土不治水是治本不治根,要治土同治水,才能标本兼治,达到根治,最终达到治理好生态环境污染的目的.现在我国所有的土壤都遭到了前所未有的不同程度上破坏和污染,已经超过了自然界的自净化能力,促使生态环境步入恶性循环的怪圈,大片土壤由肥沃土壤变为贫瘠土壤,甚至死亡土壤,土壤的盐碱化和沙漠化速度加快.其根本原因:是从上世纪八十年代在我国大规模实施石油农业有关,又在九十年代为了发展乡镇企业,使用了最原始的,最低技术水平的生产方法,结果获得了低值的产品而牺牲了高价值的环保,造成全国范围内生态环境高度污染,我国自然生态环境污染程度是20年内走了美国70年的污染过程.由于我国人多地少,基本没有休耕季节,所以,污染后果远远超过美国等西欧国家. 土壤对污染物具有很强的自净化能力.它可以通过一系列的物理,化学和生物学过程,如吸收,吸附,离子交换,络合-螯合,氧化还原,沉淀,转化和降解等作用,可以净化进入土壤中的污染物.但是当污染程度过分严重的话,它就失去了自净化能力,生态环境就要恶化,产生许多种代谢毒素.当这些有害物质在环境中积累到一定程度,就会爆发出不利于人类生存,生活的环境污染,人类就会发生多种无谓性疾病和得到各种恶性疾病.现在我国人类的体质在全面下降,人的体质普遍酸性化,大约有85%以上酸性体质,形成亚健康.这为新型病毒流行病,如:sars,禽流感,艾滋病等,找到了生长温床,随时随地都有大规模爆发的可能.毒素并能通过不同途径,进入到人类的食物链之后,由于食物链的富集作用,在更大的程度上危害着人类身体健康.这种危害时间将是相当长的,而且不易马上恢复,甚至会世代相传. 现在,农业生产农产品食用不安全,主要原因是一方面是大量推广化肥,化学农药的使用,将不合理的农业技术应用于其中将助推了这种恶果肆意发展;另一方面是由于人类的生产,生活活动中,所产生的废弃物没有经过处理就排入自然环境中,其污染程度远远超过了自然界的自净能力,严重污染造成自然生态环境进一步恶化.破坏了自然生态环境,造成人类的生活环境全面污染,食品不安全,体质酸性化而步入亚健康,各种无谓性疾病频发,恶性肿瘤,三高疾病,禽流感等发病率居高不下.要改变这种状况的关键是修复自然生态环境,禁止推广应用不合理的农业技术,建立用自然生态农业法则清洁生产技术体系. 更有甚者是将不合理的农业技术措施作为先进技术措施加以推广应用,造成自然生态环境,土壤,水系得到全面的,空前的破坏和严重污染. 例如:我国农业部在大力推广的农业技术中有: 1,微生物发酵有机肥(ems菌肥),这项技术是不能应用于新鲜有机肥发酵中的.所谓的微生物肥料是将外来的微生物菌(有益微生物)对新鲜有机粪肥进行快速发酵处理.但是经过处理后有机肥料会对土壤根际微生物生态平衡能造成极大的破坏,长期使用可以使土壤逐渐形成死板及死亡的土壤.还能造成土壤的养分匮乏,由可吸收态变为不可吸收态,促使土壤的自净能力和融(溶)氧能力下降,破坏土壤团粒结构,最后把肥沃土变成贫土或死土.使土壤退化严重,造成盐碱化及沙化. 2,沼气肥料(是还原态肥料),自认为清洁卫生肥料,属不知还原性肥料不能直接施入土壤.沼气肥料它在土壤中要进行二次有氧发酵,会把土壤中的氧气全部吸收掉,造成土壤严重缺氧而死亡.还有沼气肥料是在嫌气条件下抑氧发酵而成的,自身带有许多没有经过彻底氧化分解的一碳或二碳有害代谢中间产物,在与有机物的结合下,能形成更多的复杂有害有机物质.造成土壤缺氧,毒害,结构破坏等严重后果,有些有毒物质可以通过植物吸收进入人体食物链产生更严重危害人体健康. 3,测土配方施肥,土壤与植物是一个有生命的活的循环系统,土壤的养分是经常在不断变化的,土壤养分是根据土壤氧化还原性,酸碱性,微生物活动能力,离子的结合形式,水分变化等所决定的.不同土壤的养分状态也是不同的,按照目前人类已有的技术水平是无法测出土壤真实养分含量.土壤-植物系统中的有机体密度最高,生命活动最旺盛.在土壤与植物系统中,两个都是具有生命活力的系统,如果将土壤看成是没有生命活力的系统那就错了.而植物对土壤养分的吸收是在最小养分定律下(木桶理论),动态平衡吸收的,如果违背了这个规律,植物是不能有效地吸收土壤养分,造成食品养分不全或缺乏,形成空壳食品或无活性食品.土壤-植物系统中的有机体密度最高,生命活动最旺盛.因而它对污染物具有很强的净化能力.它可以通过一系列的物理,化学和生物学过程,如吸收,吸附,离子交换,络合-螯合,氧化还原,沉淀,转化和降解等作用,可以净化进入土壤中的污染物.但是当污染程度过分严重的话,它就失去了自净化能力,生态环境就要恶化,产生许多种毒素.当这些有害物质在环境中积累到一定程度,就会爆发出不利于人类生存,生活的环境污染,人类就会得到各种恶性疾病,并能通过不同途径,进入到人类的食物链,在更大的程度上危害着人类.另外,在培肥土壤时,要考虑到土壤,植物和动物,人类三大生命圈,能量,营养元素的匀速循环和平衡,要能和谐统一运转. 4,在土壤污染的重金属处理中,有一项所谓的先进技术是植物修复技术.这项技术实际作用是很小的,很费时间,重金属污染无法彻底根治.重金属在土壤中以多种多样形态存在,有些状态是不为植物所吸收的,而且经常受到土壤的ph,氧化还原性,水分等众多因素所决定.而超积滤植物对重金属的吸收是有选择性的,吸收能力也是很有限的.在吸收了重金属后的植物秸杆处理也是十分麻烦的,拿走是污染转移,就地焚烧是从新回归.只有用土壤污染改良剂处理,才能将有害的,活泼的重金属离子通过络合或螯合起来,形成不被植物吸收状态,通过自然沉降向土壤深层转移,彻底消除重金属离子的危害. 以上这些技术对自然生态环境有很大的危害性. 除了农业生产以外,在产品的加工,保鲜,运输,储藏,销售等环节的一系列过程中又加大了人为污染.由于农产品的保鲜时间比较短,要防止食品的变质,腐烂,变味,口感变坏,销售和加工环节就将不合理的加工方法用之于其中.用各种非食用的方法来处理,造成有毒害的成分增加,更加加剧了食品安全问题.我国的监管体系不完善和不力也是促成不安全食品泛滥成灾的又一大主要原因.现在食品不安全性已事关我国农业发展的主要问题.中国农业发展方向一定是发展中国自然生态农业.中国的农业瓶颈问题是农产品食用安全性问题.中国的三农问题的关键问题也是农业安全生产和农产品食用安全性问题.食用安全性问题解决了,中国农业发展方向问题也就解决了,我国最大的三农问题也解决了,农业就可迅速发展了,国民经济就有了稳定发展基础,也有了赶超世界先进水平的突破口. 人类只有吃了健康食品才能将体内积累的毒素逐渐出体外,而且能将血管中沉淀的毒素,积淤重新溶解,清除出体内,使人体恢复健康.人体需要吃有活性或活力的健康食品,它来源于大自然,土壤,水中.在食品中是以有效融氧量来计算活性的,而水中是以溶氧量计算活性的,融氧可以把体内的毒素重新化解,将毒素氧化成无毒的co2或水及低分子化合物,溶氧可以促进体内消化,在有氧条件下物质彻底将物质氧化.将彻底排除体内氧的自由基,从而防止氧自由基对人体健康细胞的攻击和破坏.所以,我们把活性物质称之为灵气,在食品中的灵气是来自于肥沃的土壤,食品的新鲜度.其实就是食品的融氧能力.融氧能力强,它的灵气就足,融氧能力差,就是灵气不足.有灵气的食品其养分含量高而全,没有灵气的食品其养分含量低.大力推广碱性天然健康食品和自然生态疗法,是解决人体酸性态亚健康,体质下降问题的最好方法. 在实际农业生产中,要合理解决氮与矿质元素比例关系,氮高矿质元素就低,食品不安全;氮低矿质元素高农产品没有产量,要保持合理,平衡的氮与矿质元素之比,是生产健康食品的关键.要提倡推广无污染种植,养殖技术,即:清洁卫生生产技术,要消除农业面源污染,禁止使用化学肥料和化学农药,要将环境污染控制在生态环境自净能力之下进行安全生产. 现有专利技术:土壤污染改良剂,合成有机肥料,蔬菜水果保鲜剂,可分解液态地膜,有机水粪肥等,均已申请了国家发明专利. 研究技术:无污染零排放生态养猪技术,无污染清洁卫生种植技术,水处理技术,盐碱地综合治理技术,沙漠综合治理技术,林下生态养鸡技术,蝇蛆养殖与深加工技术,生物抗菌肽开发技术,大麦麦绿素产业化技术,自然生态疗法,肿瘤恶性疾病解毒剂,排毒剂,康复剂等.
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"养鸭关键技术(修订版)"是四川科技出版社2008年5月出版的图书,作者是马敏.本书根据我国养鸭业生产的实际需要,结合作者多年来的科研,推广成果和经验,吸收了国内外养鸭生产中的最新科学技术而编写.内容简介 内容包括:鸭的优良品种,繁育,孵化,营养与饲料,饲养管理,疾病防治,规模化养鸭生产等.本书在编写过程中,注重实用技术的介绍,力求科学性,先进性与实用性.本书在每一章后附有关键技术提示,目的在于帮助读者掌握所阅章节的关键技术或主要内容.本书既适合农村养鸭户,规模养鸭场,畜牧兽医技术人员及管理干部阅读,又可作为基层养鸭培训教材. [1] 目录 第一章 鸭的生物学特性 第一节 鸭的生活习性 第二节 鸭的体形外貌和体尺体重测量 本章关键技术提示 第二章 鸭的优良品种 第一节 鸭的优良品种 一,肉用型品种 (一)北京鸭 (二)天府肉鸭 (三)樱桃谷肉鸭 (四)奥白星肉鸭 (五)番鸭 (六)克里莫番鸭 二,蛋用型品种 (一)绍鸭 (二)金定鸭 (三)卡基 - - 康贝尔鸭 (四)莆田黑鸭 (五)连城白鸭 (六)荆江鸭 (七)江南I号和江南Ⅱ号 三,兼用型品种 (一)高邮鸭 (二)建昌鸭 (三)巢湖鸭 (四)大余鸭 第二节 品种选择 一,品种选择的原则 二,引种注意事项 本章关键技术提示 第三章 鸭的繁育关键技术 第一节 种鸭选择的关键技术 一,选种标准 二,选种方法 第二节 鸭的配种关键技术 一,配种方法 二,配种年龄及配种比例 三,利用年限 第三节 鸭的生产性能测定方法 一,蛋用性能测定 二,肉用性能测定 三,繁殖性能测定 四,产肥肝性能测定 五,产羽绒性能测定 第四节 鸭的良种繁育体系 一,杂交优势的利用 二,品系配套 三,鸭良种繁育体系的组成 四,建立良种繁育体系的意义 本章关键技术提示 第四章 鸭的孵化关键技术 第一节 种蛋的管理关键技术 一,种蛋的收集 二,种蛋的选择 三,种蛋的消毒 四,种蛋的保存 五,种蛋的包装和运输 第二节 孵化的适宜条件 一,温度 二,湿度 三,通风 四,翻蛋 五,凉蛋 第三节 孵化方法 一,机器孵化法 二,传统孵化方法 第四节 提高孵化率的关键技术 一,检查孵化效果的关键措施 二,提高鸭蛋孵化成绩的关键措施 第五节 初生雏鸭雌雄鉴别技术 一,翻肛法 二,捏肛法 三,鸣管法 四,顶肛法 本章关键技术提示 第五章 鸭的营养与饲料 第一节 鸭的营养需要 一,鸭的能量需要 二,鸭的蛋白质和氨基酸需要 三,鸭的维生素需要 四,鸭的矿物质需要 五,鸭对水的需要 第二节 鸭的常用饲料 一,鸭的能量饲料 二,鸭蛋白饲料 三,加工及酿造副产物 四,饲料添加剂 第三节 鸭的饲养标准及日粮配制 一,鸭的饲养标准 二,鸭日粮配制关键技术 三,实用鸭饲料配方 第四节 鸭的饲料卫生和饲料安全 一,饲料的选择和加工 二,饲料中滥用药物的危害 三,加强鸭饲料的安全和卫生 本章关键技术提示 第六章 鸭的饲养管理关键技术 第一节 大型肉鸭的饲养管理关键技术 一,大型肉鸭生产的特点 二,大型商品肉鸭的饲养管理关键技术 三,大型肉鸭父母代种鸭的饲养管理关键技术 四,大型肉用种鸭产蛋期常见问题的原因分析 第二节 放牧型肉用仔鸭的饲养管理关键技术 一,放牧型肉用仔鸭生产的特点 二,放牧型肉用仔鸭的饲养管理技术关键 三,放牧型种鸭育成期的饲养管理要点 四,提高放牧种鸭产蛋期饲养效益的关键措施 第三节 蛋鸭生产关键技术 一,蛋鸭生产的特点 二,提高雏鸭成活率的关键措施 三,育成鸭培育关键技术 四,产蛋鸭的饲养管理关键技术 五,蛋用种鸭的饲养管理关键技术 六,提高蛋鸭产蛋率的关键措施 本章关键技术提示 第七章 鸭常见传染性疾病防治关键技术 第一节 鸭病防治的基本原则 一,鸭场综合防疫措施 二,养鸭场的消毒 第二节 鸭的主要疫病及防治关键技术 一,病毒性疾病 二,细菌性疾病 本章关键技术提示 第八章 规模化养鸭生产的关键技术 第一节 规模化养鸭的意义及特点 一,规模化养鸭生产的意义 二,鸭规模化生产存在的薄弱环节 第二节 发展规模化养鸭生产的关键 一,提高鸭场经营管理水平 二,选择适宜的品种和先进的饲养技术 三,降低的生产成本 四,要有雄厚的资金来源 五,优越的市场环境 六,建立和完善社会服务体系 第三节 规模化养鸭的鸭场建筑 一,鸭场地址的选择与布局 二,鸭场的基本设施 三,鸭粪的利用途径: 第四节 规模化养鸭生产的经营管理 本章关键技术提示 参考文献
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在毛主席"农业学大寨"的伟大号召鼓舞下,安徽省当涂县大桥公社红星大队广大贫下中农,社员群众和革命干部,高举毛泽东思想伟大红旗,以大寨大队为榜样,发扬自力更生,艰苦奋斗的革命精神,与天斗,与地斗,与阶级敌人斗,与头脑里的"私"字斗,使人的精神面貌和生产面貌发生了巨大变化,成为安徽省水稻产区学大寨的一面红旗.
这个大队从一九六六年以来,连续三年粮食亩产超千斤,一九六九年在遭到特大洪涝灾害,耕地被淹百分之五十以上的情况下,亩产仍然达到九百一十四斤.四年中,全大队为国家提供粮食五百一十万斤,留储备粮四十多万斤,公共积累也相应增加,集体经济不断发展壮大.今年的二千七百亩早稻又获得大丰收,亩产超过了"全国农业发展纲要"规定的指标,一举向国家交售粮食一百四十三万斤.现在,他们正乘胜前进,精心管理双季晚稻,决心使双季晚稻超早稻.
红星大队是个半丘陵地区.解放前,这里水利失修,不是涝就是旱,年年遭灾荒.解放后,随着合作化和人民公社化运动的发展,粮食产量有一定提高,社员生活有显著改善.但是,由于叛徒,内奸,工贼刘少奇反革命修正主义路线的干扰,农业生产一直发展很慢.在无产阶级文化大革命的推动下,红星大队掀起了活学活用毛泽东思想的群众运动,坚决贯彻执行毛主席发出的"农业学大寨"的伟大号召,掀起热火朝天的学大寨,超"纲要"的群众运动.开始他们围绕着为谁种田,怎样种田的问题,反复学习"老三篇",批判了"种田为吃饭"的旧思想和"农业只能慢慢来"的右倾保守思想.广大社员纷纷表示:"学大寨必须立竿见影,超"纲要"必须争分夺秒,作贡献必须越多越好".人的精神面貌的变化,带来了生产面貌的改观.一九六六年突破了亩产千斤关.一九六七,一九六八两年,坚决顶住了一小撮阶级敌人掀起的无政府主义妖风,战胜了各种自然灾害,保持了亩产超千斤的水平.
一九六九年,党的"九大"的浩荡东风,更加激励着红星大队的社员奋勇前进.他们反复学习毛主席关于无产阶级专政下继续革命的伟大理论,在改造世界观上狠下功夫.他们把是全心全意为集体生产还是热衷于私人的不正当副业,是不怕苦,不怕累还是贪图舒舒服服干革命,都提高到走什么道路,执行什么路线的高度来认识.经过反复深入地学习,讨论,提高了广大群众,干部继续革命的觉悟,使学大寨,超"纲要",为革命种田的劲头鼓得足足的,终于在大灾之年取得农业生产的好收成.
五年来的斗争实践,使红星大队的社员和干部深深体会到:为革命种田,就要发扬艰苦奋斗的革命精神.没有这种精神,粮食产量就上不去,没有这种精神,就不能为人类作出较大的贡献.
开垦荒草滩,扩大耕地面积,是红星大队向生产的广度进军,为革命增产更多粮食的第一场硬仗.一九六六年初春,红星大队广大群众怀揣"老三篇",冒着寒风开进了荒草滩.他们在风吹雪飘难睁眼,脚踩冰冻刺骨寒的情况下,围堤排水,破冰开荒.一个春天,就挖土五万多方,围垦良田二百七十多亩,当年为国家增产商品粮二十多万斤.
一九六九年七月中旬,连降七百多毫米的大雨,全大队百分之五十四的耕地受淹,眼看即将到手的稻子,被淹没在一人多深的洪水里.正在这时,毛主席发出了最新指示:"我赞成这样的口号,叫做'一不怕苦,二不怕死'."这一指示,极大地鼓舞了红星贫下中农战胜灾害的信心.大队党支部提出了"大灾也要夺丰收,大灾也要作贡献"的响亮口号.为了向洪水夺粮,他们在水里泡了六,七天,收回七万多斤粮食.为了赶上季节,多栽双季晚稻,他们筑堤排水,克服重重困难,抢栽九百多亩.镇东生产队革命领导小组组长王国柱,日夜巡逻在圩堤上,接连四,五天很少休息,身上的衣裳湿透了,坚持抗洪排涝的战斗.这一年,红星社员,干部以艰苦奋斗的革命精神,换来了丰硕的成果,全大队粮食亩产达到九百一十四斤,除完成四十七万斤征购任务外,还卖了四十多万斤余粮.
扩大复种指数,提高单位面积产量,是红星向生产的深度进军,为革命增产更多粮食的又一场硬仗.今年,他们为了生产更多的粮食,早稻扩大到二千七百亩,双季晚稻扩大到三千亩(占耕地面积百分之九十以上).任务非常艰巨.红星的社员,干部日夜抢收,抢栽.
红星社员和干部这种艰苦奋斗的革命精神,是在毛泽东思想的哺育下,在同各种错误思想和旧习惯势力反复斗争中,不断发扬起来的.几年来,这种斗争主要表现在三个问题上:一是苦与乐的关系.有些人怕苦,总想舒舒服服干革命.他们说:"多种双季晚稻好是好,就是太辛苦."红星贫下中农狠批了这种怕苦的思想,树立无产阶级的苦乐观,为革命越是吃苦心越甜,为革命越是艰险越向前.二是力争高速度还是慢慢干.有些人说:"今年超不了,明年再来搞","贡献不算小,产量不算少".红星贫下中农狠批了这种安于现状的右倾保守思想,下定决心用只争朝夕的精神,尽快提高粮食产量.他们不仅把这种艰苦奋斗的革命精神,当作战天斗地的锐利武器,而且把它当作改造世界观的一把尺子,时时,处处用它来衡量自己,要求自己.三是公与私的关系.群众说得好:私心重战天斗地使不上劲.只有一心为公,才能敢拼敢冲.今年七月下旬,红星大队遭到一场特大暴风雨的袭击,大部分社员的房顶都被掀掉.但是,红星的社员,干部谁也不把个人家庭的事放在心上,人人奋勇当先,战斗在稻场,库房,牛棚,保住了已经到手的粮食,保住了集体的财富.
红星大队认真落实农业"八字宪法",实行科学种田,也经历了一场两个阶级,两条路线,两种思想的激烈斗争.红星大队的社员,干部狠批了刘少奇及其代理人在农业技术改革上推行的反革命修正主义路线,决心按照毛主席的革命路线不断前进.他们学习了毛主席关于"放手发动群众,一切经过试验"的教导,大力宣传贯彻农业"八字宪法",大搞群众运动.除了阶级敌人的破坏以外,旧思想,老习惯,老品种,老茬口,老办法,是实行科学种田的主要思想障碍.为了克服这些思想障碍,各个生产队都种了对比试验田,高产样板田,种籽田.人们把对比试验叫做"比武台"和"好课堂".不怕不识货,就怕货比货,老品种,新品种,老技术,新技术,都在一块田里见高低,群众摸得着,看得清,学得透.通过试验,广大群众说:"八字宪法"威力大,科学种田产量高.现在,全大队淘汰了五十多个老品种,推广试验了九十多个新品种.
红星大队在进行科学实验中,坚持领导,土技术员,群众三结合的方法.大队党支部书记亲自担任实验小组的组长,经常研究科学实验工作.生产队科学实验小组,吸收党,团员,老农,青年参加.大队干部人人都有"三结合"的试验田,样板田,每一项试验,每一件革新,党员,干部都走在前头,率领群众一道前进,把科学种田不断提高到新的水平.
新华社通讯员 新华社记者(本报有删节)
山西浑源县裴村公社什仪号生产大队贫下中农,认真落实毛主席的"农业学大寨"的伟大号召,与天斗,与地斗,与阶级敌人斗,在高寒地区,去年亩产达到千斤以上,今年又是一片丰收景象.这是社员在快要收割的谷田里喜谈丰收经验. 本报通讯员摄
新华社十日讯 由刚果劳动党中央委员,劳动党中央委员会常设军事委员会副主席,布拉柴维尔市驻军司令若阿希姆·雍比 - 奥庞戈少校率领的刚果人民共和国军事友好代表团,结束对我国的友好访问,今天乘专机离开北京回国.
中国人民解放军副总参谋长彭绍辉,和有关方面负责人常乾坤,潘焱,丁本淳,宋庆生,崔萍,龙振彪,吴岱,曾绍东,苑化冰,刘永寿,王岳西,何功楷,陈慕华,丁西林,向前,以及中国人民解放军指战员,首都民兵一千人,到机场欢送.
今天,首都机场红旗飘扬,欢送群众高举着"中,刚两国人民的友谊万岁!"等横幅标语.当若阿希姆·雍比 - 奥庞戈少校等刚果贵宾,由彭绍辉副总参谋长等陪同,同欢送群众告别时,人们敲锣打鼓,高呼"坚决支持刚果人民反帝反殖的革命斗争!""全世界人民团结起来,打败美国侵略者及其一切走狗!"等口号.刚果贵宾们不断向欢送群众招手致意.机场上洋溢着中国,刚果两国人民和两国军队的团结友好气氛.
刚果驻中国大使奥金巴 - 莫朗德和大使馆其他人员,以及各国驻中国大使馆武官,也到机场送行.(附图片)
叶海亚·汗总统和周恩来总理同乘敞篷汽车从十多里长的欢迎队伍面前经过时,受到热烈的夹道欢迎.
十一月八日,具有光荣革命传统的长沙城,晴空万里,金色的阳光撒满大地.我国优秀运动员倪志钦,在这里跳过了二米二九的高度,创造了男子跳高世界新纪录.
八日下午,长沙市劳动体育场,早就坐满了人.广大观众对倪志钦是很熟悉的.早在一九六三年,他就跳过了二米二○的高度;一九六六年十一月在金边举行的亚洲新兴力量运动会上,他又创造了男子跳高二米二七的优异成绩;近几个月来,他连连近逼世界纪录.
下午三时,身高一米八四,今年二十八岁的倪志钦,身着运动衫,精神抖擞地进入比赛场地.在雷鸣般的掌声中,他从一米九八开始起跳,接着,横竿升到二米○三,二米一三,二米一八,二米二四,他都顺利地飞越了过去,全场响起了一阵又一阵热烈的掌声.
横竿升到了二米二九.倪志钦为毛主席争光,为社会主义祖国争光的时刻来到了!这时,运动场里鸦雀无声,八万多名观众都在注视着倪志钦.裁判员站在跳高裁判凳上,丈量了高度.倪志钦整了一下眼镜,看了看横竿,心里十分激动.他想,这不是简单的比赛,这是向毛主席,向全国人民汇报自己思想革命化的成果,一定要充满信心,决不能胆怯.观众齐声朗诵着毛主席语录:"下定决心,不怕牺牲,排除万难,去争取胜利."倪志钦同志反复默念着"为毛主席争光"的口号,浑身增添了无穷的力量.他以勇敢,坚定,快速的步伐起跳,终于在第二次试跳时,胜利地越过了二米二九的高度.裁判员举起红旗,大会立即向观众广播:"经过裁判小组鉴定,倪志钦同志成功地跳过了二米二九的高度,打破了由苏联运动员布鲁梅尔保持多年的男子跳高二米二八的世界纪录!"
顿时,全场响起了一片欢呼声,观众不断高呼:"毛主席万岁!""毛主席万万岁!"倪志钦同志举起双手,含着热泪同观众一起高呼口号,整个劳动体育场沉浸在欢乐中.
倪志钦和我国广大运动员一样,经过伟大的无产阶级文化大革命的锻炼,阶级觉悟和两条路线斗争觉悟大大提高.他努力活学活用毛泽东思想,自觉地用"老三篇"改造世界观,在去年和今年连续被评为国家体委的活学活用毛泽东思想积极分子,"五好"运动员.
几年来,倪志钦和运动员们经常下乡下厂,参加集体生产劳动,接受工农兵的再教育,辅导工农群众开展体育活动.一次,他和同志们到北京郊区密云县一个工厂去,有些工人一下子就认出他是创造男子跳高全国纪录的倪志钦,工人们关切地问他说:"小倪,你的跳高本领练得怎么样,进步快吗?你要争取创造世界纪录,为毛主席争光."工人同志的关怀和期望,激励着倪志钦.不久,他又来到了王国福生前所在的北京郊区红星公社大白楼生产队,王国福身居"长工屋",胸怀天下,"拉革命车不松套,一直拉到共产主义"的革命精神,深深地教育了他,使他更加坚定了不破男子跳高世界纪录誓不罢休的决心.
立下愚公移山志,能破万重困难关.倪志钦在训练中勇于为革命吃大苦,耐大劳,不管数九寒天或三伏暑天,也坚持不懈地进行锻炼,表现了惊人的毅力.他在教练的指导下,不断地合理地增加运动量,每一个训练项目都从难从严要求自己,因而进步越来越快,不断练出了新水平.
倪志钦创造世界纪录的前几天,在红太阳升起的地方 - - 韶山,瞻仰了伟大领袖毛主席的旧居.他多年的愿望终于实现了,兴奋得好几个夜晚没有睡好觉.倪志钦回顾自己在毛主席和党的培育下,从一个普通的中学生成长为国家优秀的运动员,成长为一个无产阶级的先锋战士 - - 共产党员,对伟大领袖毛主席充满了无限热爱的感情.特别是他想到今年两次在天安门城楼上幸福地见到伟大领袖毛主席的情景,更加心潮澎湃.他想,现在,我从毛主席的身边来到他老人家的家乡,一定要以最好的成绩向毛主席汇报,为毛主席争光.
几天来,倪志钦要创造世界纪录的决心变成了运动员们的共同决心,田径队党小组和运动员们不断地鼓励他,关心他,每场比赛前后,同志们都对倪志钦的思想和技术训练状况进行细致的分析.当发现他有急躁情绪时,就同他一起学习毛主席关于"勇敢,坚定,沉着"的教导,使他保持了旺盛的革命斗志.
"无限风光在险峰".倪志钦终于登上了男子跳高的世界高峰,这是他活学活用毛泽东思想,为革命坚持刻苦锻炼的结果.倪志钦同志谦逊地说:"为毛主席争光,二米二九的高度只能是个新起点,为革命跳高,永远也没有终点."
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龙眼葡萄是中国栽培的古老品种之一(曾经是中国独有的品种).龙眼葡萄果粒呈紫红色或深玫瑰红色,皮薄而且透明,外观美丽,果汁糖分高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美.素有"北国明珠"(由郭沫若先生首先提出)之美誉.龙眼葡萄不仅是鲜食的佳品,而且还是酿酒(尤其是干白葡萄酒)的主要原料.欧亚种. 形态特征 果实性状 龙眼果实红紫色.近圆形,果粒大,最大果粒重7~8克,平均粒重6.09克.龙眼葡萄果繁粒大,果穗大,一穗就有0.5-1.5公斤,最大的一穗可达3-4公斤(或最大穗重2100克),平均重500~800克. 粒圆色紫,果皮中等厚,果粉厚,果肉多汁,透明,味甜酸.汁多味甜,含糖量一般都在15-18%,含可溶性固形物15.5%~19%左右,含酸量0.9%左右,出汁率72%.品质中等,较丰产,耐贮藏,能远运. [2] 产于河北张家口的龙眼,果实呈紫红色,果粒大,河北龙眼葡萄果穗重,果皮中厚,有灰白粉霜,果肉柔软多汁,口味甜酸,清香,含糖高. [3] 植物学特征 嫩梢绿色,有稀疏绒毛.幼叶绿色,附带红褐色,有光泽,叶面,叶背白色绒毛稀.成叶中等大,肾形,浅5裂,叶面光滑,叶背无绒毛,锯齿圆顶形,叶柄洼宽拱形.一年生成熟枝暗褐色.在北京地区从萌芽到果实完全成果需生长165天左右,需活动积温3468℃.属晚熟品种. 龙眼葡萄植株生长势强,耐旱晚熟,喜砂质土壤,结果枝率高. [3] 主要特性 植株生长旺盛,丰产.适应在旱地和轻度盐碱的土壤生长.抗病性中等,易患葡萄白腐病,苦腐病.果实耐贮运.适宜棚架栽培,长,短梢修剪.龙眼是鲜食和酿酒兼用品种. "怀涿盆地"的龙眼葡萄,因颗粒似龙眼,故名.怀涿盆地也因盛产龙眼葡萄而被国家有关部门认定为葡萄酒原产地区域保护.龙眼葡萄粒呈紫红色,皮薄而且透明,果汁糖粉高,浓度大,刀切而其汁不溢,吃起来味极甘美.素有"北国明珠"之美誉. 分布范围 龙眼葡萄是中国古老的栽培品种,从黄土高原到山东均有广泛栽培.中国河北张家口(涿鹿,怀来县沙城等),昌黎地区,和山东平度大泽山,山西清徐 [4] ,陕西榆林等栽培面积较大,其中河北怀涿盆地栽培面积最大. [1] "怀涿盆地"的龙眼葡萄,怀涿盆地也因盛产龙眼葡萄而被国家有关部门认定为葡萄酒原产地区域保护.广泛分布于华北,西北及东北南部.在张家口地区,除宣化区外,在怀来,涿鹿两县的葡萄产区该品种为主栽品种,占栽培品种的90%以上. [5] 此外,在福建莆 田等地也有栽培. [6] 主要价值 龙眼是鲜食和酿酒兼用品种.用龙眼葡萄酿造的干白葡萄酒,色泽微黄带绿,酒体澄清晶亮,具有新鲜悦怡的果香,及优美协适的酒香,口味醇和爽净,柔细舒顺,已成为上等佐餐葡萄酒. [1] 这种葡萄酒因为果香浓郁,酒体醇厚,清新爽口,回味柔长,被中国和其他国家的行家誉为"东方美酒". [2] 具有中国特色的龙眼葡萄酒曾多次荣获国际金奖. [7] 栽培技术 环境选择 龙眼植株生长旺盛,丰产.适应在旱地和轻度盐碱的土壤生长.抗病性中等,易患葡萄白腐病,苦腐病.果实耐贮运.适宜棚架栽培,长,短梢修剪. 秋季管理 龙眼秋梢攻放期.因种植地区不同,龙眼生长状态也不同,第一次新梢刚抽出,要根据品种特性和各果园的条件,培养好秋梢. ①喷药保护新梢.为害龙眼新梢的有龙眼角颊木虱,荔枝瘿螨,龙眼亥麦蛾等,在新梢刚萌发的时候喷农药防治. ②施肥攻梢,壮梢.龙眼结果较多,养分消耗大,树体积累减少,影响第一次新梢的质量,除了土壤放复合肥,有机肥和速效氮肥外,还应在新梢生长过程中喷农用核苷酸或其他叶面肥. ③及时排水或淋水.下雨后,果园出现积水时,要及时排除,特别是粘性较大的果园.干旱时要及时淋水,缺水时除了推迟新梢抽发外还会影响新梢生长. ④在8月下旬或9月上旬才抽出新梢的果园,要加强管理,喷农用核苷酸+0.1%~0.2%氮肥,促进新梢生长,争取在10月下旬抽出末次秋梢. ⑤疏枝.第一次新梢叶片转绿时,可以进行疏枝,主要的疏除剪口上抽出过量新枝,一般修剪后的枝条保留2~3条新梢,其余的新梢以枝干不被太阳直射为度而疏除.有些修剪过重的果园,树干上的新梢要适当保留,树冠有一定枝条生长,才能保证空气中的湿度和防止暴晒. [8] 技术规程 见"无公害果品龙眼葡萄生产技术规程".
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增产增效,节能环保,省时省力等多项优点不仅让缓控释肥成为国家重点推广的技术而且必将成为我国"十二五"期间的朝阳产业进而推动我国肥料产业的升级.
化肥是农业持续发展的物质保证是粮食增产的物质基础.上世纪80年代化肥的施用对我国粮食增产的贡献率达50%粮食总产与化肥用量同步增长肥料的施用极大地促进了我国粮食的生产.但到90年代初在化肥投入直线增长的同时粮食产量却徘徊不前.据统计1996 - 2008年间我国化肥使用量增长了36.9%而粮食总产量却只增长了4.7%不断增加的化肥投入并没有持续增加粮食产量(图1).出现这一现象的原因是多方面的肥料利用率降低导致增产效应下降无疑是一个重要的原因.
2008年11月13日国家发改委公布的"国家粮食安全中长期规划纲要(2008-2020年)"中提出到2020年实现我国粮食产量不低于5400亿公斤的目标2009年4月8日国务院常务会议通过了"全国新增1000亿斤粮食生产能力规划(2009-2020年)"进一步提出到2020年我国粮食生产能力达到11000亿斤以上比现有产能增加1000亿斤粮食单产水平达到700斤.要实现上述目标满足未来我国人口增长对粮食的需求在耕地面积逐渐减少和化肥增产效应降低的严峻现实条件下必须提高肥料利用率解决肥料增产效率低下的问题.因此要提高化肥利用率确保我国粮食安全就必须改变我国"大量投肥"的传统施肥模式加速研究和推广提高肥料利用率的缓控释肥成为有效途径.
大量试验研究表明:缓控释肥可提高肥料利用率10% - 30%以平均提高氮肥利用率22.8%计算(表1)2010年可减少化肥需求量722万吨2030年可减少化肥需求量921万吨缓控释肥使用后可大幅度降低肥料使用量.
注:1.数据资料来源:"中国的化肥结构和发展预测"中国农业科学院土壤肥料研究所李家康,林葆,梁国庆.
我国化肥利用率低是化肥引起环境污染的主要原因.研究表明除作物吸收利用和土壤残留外约有50%以上的氮没有被作物吸收而流失引发了一系列环境及食品安全问题如水体富营养化,土壤板结,温室效应,农产品品质下降等.中国科学院南京土壤研究所的研究显示每年我国有123.5万吨氮通过地表水径流到江河湖泊49.4万吨进入地下水299万吨进入大气;长江,黄河和珠江每年输出的溶解态无机氮达到97.5万吨其中90%来自农业而氮肥占了50%.据估计全国每年生产硝酸盐超标的蔬菜已达60万吨左右直接影响人类健康和生活质量影响了我国农产品在国际市场的竞争力.此外化肥生产和使用过程中二氧化碳和氮氧化合物排放是温室气体的来源之一排放的气体和粉尘严重影响空气质量和人类健康.
研究表明缓控释肥可降低氮素淋失48% - 65%从而减轻了氮素淋失引起的地下水污染和地表水富营养化;可减少氮素挥发与排放59.3% - 93.0%进而可在一定程度上控制施肥造成的温室效应.
我国是世界上最大的化肥生产国和消费国化肥年产量约占全球的30%表观消费量占全球的35%.近年来我国化肥利用率不断下滑目前已较欧美发达国家低40%左右化肥使用浪费现象严重.而作为高耗能产业化肥的浪费就等于能源浪费.2005年我国能源消耗总量为22.3亿吨标准煤(中国统计年鉴2006)其中化肥生产消耗的能源约为1亿吨标准煤占全国能源消耗的5%左右.2009年我国农用氮肥消费量2800万吨(折纯)如果以缓控释肥代替传统氮肥可减少氮投入约700万吨.相当于节约1350万吨标准煤28亿立方米天然气82亿度电.
我国高品位磷矿储存量约为11亿吨已经被国土资源部列入2010年之后紧缺的资源.面对日益紧张的能源供需格局国家"十二五"规划中对石化行业提出了节能20%的发展目标这对化肥行业是一个严峻的挑战.按照吨化肥能耗2.27吨标准煤,吨磷肥消耗2.53吨磷(P2O5)矿计算在化肥自给率100%的情形下2010年生产磷肥所需的磷矿消耗量为3218.2万吨生产化肥标准煤消耗15835.7万吨施用缓控释肥后可节约磷矿321.8万吨节约标准煤1583.6万吨.目前缓控释氮肥的利用率比速效肥要高10% - 30%所以大力发展缓控释肥产业也与落实我国节约能源资源的基本国策息息相关有利于促进资源节约型社会的构建.
大量研究表明缓控释肥施用可有效减少温室气体的排放如果以缓控释肥代替传统氮肥2009年可节约700万吨氮缓控释肥应用可减少氧化亚氮排放约7万吨折合二氧化碳排放约0.2亿吨因此发展缓控释肥是我国实现低碳农业的有效途径.
化肥是农业生产中投入最大的一项占40% - 50%.目前农民每年用于购买化肥的资金约3000亿元;同时由于普通肥料利用率低在作物生长期内需要追肥1 - 3次增加了劳动力成本.缓控释肥为解决这一问题提出了新的思路:首先大量的试验示范表明缓控释肥和普通肥料相比等量施肥条件下缓控释肥可实现作物增产10% - 25%节氮30% - 50%的情况下不减产有利于增加农民收入.国家杂交水稻工程技术研究中心在水稻上试验表明在等氮量条件下使用缓控释肥增产幅度在12% - 15%左右在30%氮用量条件下仍能保持稳产或取得10%左右的增产效果.其次缓控释肥能够实现作物生长期内一次施肥无需追肥节约劳动成本以农民每工50元/天计每亩可节省30 - 50元.第三由于缓控释肥能够实现养分释放与作物需求基本一致减轻土壤环境恶化和减少作物根部病害有利于提高农产品品质.第四在保障同等有效养分投入的情况下使用缓控释肥可以节约近30%的化肥使用量.
近年来国家非常重视缓控释肥产业的发展"中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要","当前优先发展的高技术产业化重点领域指南(2007年度)"及"中国高新技术产品目录"中把缓控释肥列为重点发展和推广产品.
2007年"中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见"中专门提出要"优化肥料结构加快发展适合不同土壤,不同作物特点的专用肥,缓控释肥".
2008年2月起全国农业技术推广服务中心连续4年下达"关于做好缓控释肥示范推广工作的通知"要求各地结合测土配方施肥工作全面开展缓控释肥的试验,示范,推广工作.今年更是将缓控释肥的示范推广扩大到全国23个省区市基本覆盖了我国粮食主产省的所有农作物.
年份 氨挥发NH3 氧化亚氮N2O 二氧化氮NO2 二氧化氮NO2 二氧化氮NO2 二氧化氮NO2
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彩鹮飞处是吾乡 - - 湘潭市野生动物保护工作纪实
"推深做实林长制看湘潭"系列报道⑥
彩鹮飞处是吾乡
- - 湘潭市野生动物保护工作纪实
彩鹮飞处是吾乡.
彩鹮是一种珍稀鸟类,在我国极为稀少,被称为"鸟中大熊猫".近10年来,彩鹮在湖南仅有5次活动记录,而其中有两次就出现在湘潭 - - 2020年12月,彩鹮首次出现在雨湖区长城乡;2022年3月,彩鹮现身湘潭经开区响水乡.
彩鹮首次出现在湘潭时,是在长城乡石基村一片藕塘悠闲觅食,被爱鸟者发现后引起轰动,省内外近千名摄影爱好者纷至沓来打卡拍摄.在湘潭市林业局和湘潭生态环境保护协会志愿者的维护下,彩鹮未受到惊扰,与上百只黑翅长脚鹬,黑水鸡一起,安然地在湘潭逗留了45天.
这是湘潭市林业部门野生动植物保护中的典型案例.近年来,随着湘潭林业生态环境不断改善,野生动物保护取得了明显成效.不仅彩鹮来湘潭了,黄胸鹀,青头潜鸭,东方白鹳,黑鹳等国家一级重点保护鸟类也都"做客"湘潭,其中黑鹳,东方白鹳是2022年新发现的品种.
据统计,湘潭市境内约有陆生野生动物25目67科259种,列为国家二级以上保护动物的有28种,列为省重点保护野生动物的有198种,主要分布在水府庙国家湿地公园,隐山县级自然保护区,东台山国家森林公园,赤石库域县级自然保护区,韶山国家风景名胜区,昭山风景名胜区,齐白石省级森林公园,市和平公园等.
湿地
- - 让野生动物更好地栖息
湿地是野生动物尤其是一些珍稀或濒危野生动物的良好栖息地,是鸟类,两栖类动物的繁殖,栖息,迁徙,越冬的场所.近年来,湘潭市林业部门扎实开展湿地保护工作,为野生动物建设更好的栖息地.
在水府庙国家湿地公园,湘潭市积极开展退耕还林还湿试点工作,加大对湿地公园的修复和保护,开展植树造林,修建巡护道路等.目前,该区森林覆盖率达到44.5%,水库水质常年稳定在Ⅲ类,丰水季节取水口等部分区域达到了Ⅱ类.动物栖息环境得到显著改善,野生动植物种群数量稳步增加,特别是鹭类由原来的几千只增加到了1万多只.2022年现身湘潭的黑鹳就是在这片区域被发现的,同时被发现的还有白琵鹭.
截至目前,水府庙国家湿地公园已发现鸟类达125种,其中黑鹳,白琵鹭,小天鹅,白头鹞等国家一二级保护鸟类达15种.越来越多的鸟儿翔集于此,构成了一道独特的生态美景.
除水府庙国家湿地公园外,湘潭市将杨嘉桥镇寻笔港和锦石乡唐家湖等地列为退耕还林还湿试点.其中,杨嘉桥镇对林地,湿地修复共计681亩;锦石乡开展湿地建设,修复共计830.17亩;2021年在绿心地区,湘潭县,韶山市开展湿地保护与修复项目建设,同时加大水府庙国家湿地自然公园修复工程.目前,湘潭全市湿地保护率稳定在72%以上.
保护
- - 让野生动物更安全地栖息
谈到野生动物保护,我们再次回到彩鹮首现湘潭时,看看湘潭市林业局和湘潭生态环境保护协会是怎样保护彩鹮不受惊扰的:湘潭市林业局得知彩鹮现身湘潭后,第一时间带领乡镇村负责人到现场指导保护工作,并拨出专门经费;协会组织志愿者和村干部每天巡护彩鹮栖息地,拆除周边菜地矮网,树立护鸟宣传牌,维护现场秩序,严禁靠近拍摄,严禁无人机拍摄.
让野生动物在湘潭不受到惊扰,自由地逗留,安全地栖息就是保护.近年来,湘潭市林业局一方面通过"世界野生动植物日""世界湿地日""爱鸟周"等重要活动节点,在全社会开展保护野生动植物宣传;委托湘潭生态环境保护协会开展野生动植物保护宣传和巡护活动,拆除鸟网,救出野生鸟类;在和平公园成立野生动物救助站,构建野生动物救助体系......
同时,加大涉林案件查处力度,对造成生态破坏的企业,湘潭市林业局要求他们整改复绿,为野生动物栖息营造更加安全的生存环境.
应对
- - 让人与自然和谐共生
随着生态环境向好和野生动物保护工作的深入,野生动物的数量有了较大增长.但是,随之而来的野生动物和人类之间的矛盾却日渐加深.
近年来,野猪和候鸟等野生动物损害农作物和其他财产现象日益突出.在湘乡市壶天镇,翻江镇,月山镇,湘潭县石鼓镇,梅林桥镇,雨湖区鹤岭镇等地,油菜,红菜苔,红薯,花生等农作物种植和鱼虾,岩羊等养殖都遭到野生动物侵害.据统计,近3年来,湘潭市因野生动物致害造成的经济损失约1000万元.2022年5月,在湘乡市东郊乡旺兴村,一处1000多亩鱼虾养殖示范点,就被白鹭频繁"骚扰",每天至少损失500元.
如何实现人与动物和谐共生?湘潭市林业局采取了有针对性的措施,物理驱离,隔离,邀请国内空军驱鸟专家,省野生动物保护专家进行现场指导,针对鸟类采取驱鸟带,超声波,声响,稻草人等多种方式综合性驱鸟;对幼羊设置栅栏,实行圈养;开展野猪危害防控试点,将野猪出入较为频繁的湘乡市纳入全省防控野猪危害试点,对野猪实行限额猎捕;加强野生动物保护宣传,增强广大群众的野生动物保护意识.
执法
- - 让祸害野生动物者无所遁逃
9月初,湘潭市森林公安破获了由公安部督办的"9·29"案件,并将罚没的野生动物及其制品移交到市林业局,其中有百花锦蛇,乌梢蛇,眼镜蛇,尖吻蝮,银环蛇等及其制品.湘潭市林业局按照相关规定进行了分类处置,如放生,收容,药用及无害化处理等.
除此之外,湘潭市还全力开展转产转型帮扶工作.在各级林业部门的积极协调下,林业,农业等各级部门深入企业进行具体指导帮扶,帮扶效果较为明显.湘乡市永福农业开发有限公司转产转型典型做法被省林业局通报表扬.
2021年,湘潭市扎实开展打击整治破坏动植物资源专项行动和"清风行动""网剑行动"等专项执法行动,全年共计办理破坏野生动植物资源行政案件7起,收缴野生动物77只,处罚违法人员11人,罚款1.665万元;湘潭市公安机关全年共立案侦办非法狩猎,危害珍贵濒危野生动物刑事案件22起,案件办结率100%,对80人采取刑事强制措施,收缴野生动物1119只,收缴野生动物制品93.6公斤,收缴猎具25件.
2022年上半年,湘潭市野生动物救助站积极为市民解决蛇类等野生动物扰民问题56起,接收,救助各类野生动物15起;湘潭市林业局行政执法科,市森林公安局加大了对野生动物非法运输查处力度,严防出现"串货"现象.
2022年"5·22"国际生物多样性日的主题是"共建地球生命共同体",这体现了国际社会保护生物多样性的共同心声和美好愿景.在伟人故里湘潭,"万类霜天竞自由"的美好愿景,正逐渐变成现实.
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