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Guardate il volto dell’uomo qui sopra. E non fermatevi, per favore, al nome e cognome che ben conoscete. Non importa che si chiami Paolo Lopriore e che da parecchi anni divida gli appassionati in due fazioni contrapposte: chi lo considera un genio assoluto e chi invece gli ha voltato le spalle a causa di una cucina esa... | Paolo Lopriore il ritorno (alla tradizione). Non cucinerò più per le guide | https://www.dissapore.com/grande-notizia/paolo-lopriore-riapre-il-canto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 378 | 2,420 | it | 2026-08-05T23:29:48.521820 |
La quiete dopo la tempesta. E’ silenzio, interrotto soltanto dalla voce dei volontari che scavano cercando di recuperare il poco che c’è, quello che avvolge Benevento e le zone del Sannio, dopo l’alluvione dovuta alle piogge dei giorni scorsi.
Otre alle drammatiche perdite, sono ingenti i danni alle industrie, tra le q... | Pastificio Rummo: l’acqua non li ha rammolliti | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pastificio-rummo-allagato-solidarieta/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 335 | 2,166 | it | 2026-08-05T23:29:52.822092 |
Fritte, rosolate, arrosto. Lessate e condite con olio e sale, saltate nel burro, fredde in insalata con la maionese e il prezzemolo, cotte sotto la carbonella. Ma quanto sono buone le patate? E quale delusione se, nonostante l’aspetto invitante, all’assaggio sono mollicce, spappolate o, peggio ancora, farinose o crude ... | 5 errori da non fare cucinando le patate | https://www.dissapore.com/grande-notizia/patate-ricette/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 774 | 4,740 | it | 2026-08-05T23:29:52.835515 |
Cosa c’è di peggio dell’aglio nell’amatriciana? Il burro nel pesto alla Genovese. Sembra che massacrare le ricette della tradizione italiana sia il passatempo più gettonato delle ultime ore da parte di alcuni chef mediaticamente più in vista: quest’ultima perla viene da Davide Oldani, che ha deciso di fare outing nei c... | Pesto alla genovese: Davide Oldani ci mette il burro “come vuole la tradizione” | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pesto-alla-genovese-davide-oldani-ci-mette-il-burro/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 493 | 3,010 | it | 2026-08-05T23:29:52.869469 |
L’estate è forse la stagione migliore per la solidarietà culinaria, ma non nel senso più convenzionale poiché, causa correnti d’aria torrida, si cucina praticamente a fuochi spenti.
Motivo per cui siamo spinti a chiedere con una certa assiduità… cosa? Ricette di piatti freddi di meravigliose torte salate al forno, cros... | Piatti freddi: 10 ricette tutt’altro che disprezzabili da cucinare a fuoco spento | https://www.dissapore.com/grande-notizia/piatti-freddi-10-ricette-da-cucinare-a-fuoco-spento/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 694 | 4,397 | it | 2026-08-05T23:29:52.885426 |
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di piole. Sempre piole. Solo piole. E insomma.
Cari lettori di Dissapore, non ci crederete ma da quando ne abbiamo scritto per la prima volta, tutti voi per primi, poi il pianeta intero si è scoperto entusiasta delle piole (siamo vicini alle... | A grande richiesta: altre 5 piole di Torino dove si mangia con meno di 20 euro | https://www.dissapore.com/grande-notizia/piole-migliori-torino-trattorie/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 696 | 4,230 | it | 2026-08-05T23:29:52.899225 |
Della pizza fatta in casa sappiamo ormai molto, l’impasto per voi non ha più segreti e così farine, lievito, persino i condimenti. E’ tempo di introdurre una variante napoletana, la pizza alla scarola. La scarola è un ingrediente versatile che rappresenta la base di un piatto semplice ma molto gradevole.
Di colore verd... | Pizza fatta in casa: la variante napoletana della pizza alla scarola | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizza-fatta-in-casa-ricetta-pizza-alla-scarola/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 501 | 3,060 | it | 2026-08-05T23:29:57.885412 |
Poi dice che uno si butta sui cupcake. Dove si è mai visto un americano che decide in libertà qual è la pizza migliore del mondo? Come minimo l’italiano medio reagisce. Figurati il dissaporiano medio, cresciuto a pizza e campionati.
Tuttavia, se l’americano è il primo critico gastronomico ad aver vinto il Premio Pulitz... | La pizza di Franco Pepe potrebbe essere la migliore del mondo, parola di Premio Pulitzer | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizza-franco-pepe/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 482 | 2,929 | it | 2026-08-05T23:29:57.891029 |
Come riportato questa mattina su Corriere Milano, esiste un quadrilatero dello street food meneghino. In zona Duomo, sono quattro i posti in cui andare a pranzo per farsi una pausa à emporter tra venditori di rose ambulanti e Rinascente. Cinquanta metri contesi da 4 locali:
1. Luini (panzerotto). Dichiara “migliaia” di... | Pizza, panzerotto, sushi o hamburger: dove investire 10 € a Milano? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizza-panzerotto-hamburger-milano/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 377 | 2,337 | it | 2026-08-05T23:29:57.895508 |
“Tutto il resto è una pizza”. Nel senso di noia. Anche mortale.
Lo slogan del nuovo Pizzarotto di Mc Donald’s recita proprio così per convincere che un’altra pizza è possibile. E con lei un altro Mc Donald’s. Quello che strizza l’occhio alla dieta mediterranea, al km0, al prodotto tipico, alla ricetta della tradizione,... | Pizzarotto McDonald’s a 2 euro vs. Calzone napoletano a 4 euro: voi cosa scegliete? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizzarotto-mcdonalds-vs-calzone-napoletano-voi-cosa-scegliete/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 281 | 1,699 | it | 2026-08-05T23:29:57.920732 |
Con cinque giorni di anticipo rispetto al Natale, sabato 20 dicembre i bolognesi amanti delle pizzerie si sveglieranno con una sorpresa: in piazza Malpighi –davanti alla fermata del bus 14 – apre ‘O Fiore Mio Pizze di Strada. Dopo Faenza, Milano Marittima (e la presenza nella nostra classifica delle 15 migliori pizze g... | Pizzerie Bologna: ‘O Fiore Mio con Pizze di strada vuole Boncizzare la città | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizzerie-bologna-apre-o-fiore-mio-pizze-di-strada/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 671 | 3,997 | it | 2026-08-05T23:29:57.928298 |
“Qui, a Napoli […] pagare 12 euro un’ortolana, 14 (!!!) una bufalina e 9 una pizza fritta cicoli e ricotta (che non sono proprio due ingredienti nobili) è una presa in giro.”
Se siete d’accordo con l’invettiva dello studente napoletano Luca Scognamiglio potete alzare il dito e cliccare “mi piace” sulla foto che ha pubb... | Pizzerie Napoli: 9 euro per la pizza come da scontrino di Pellone sono troppi? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizzerie-napoli-9-euro-per-la-pizza-di-pellone-sono-davvero-troppi/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 621 | 3,948 | it | 2026-08-05T23:29:57.935731 |
Tra i segni inconfutabili di età avanzata c’è lo sbuffare quando qualcuno parla di arte e chef stellati. Rassegnarsi, cari lettori, rassegnarsi. Più gli chef sono aristochef e più ci provano gusto a citare i capolavori degli artisti pop.
Come al solito Massimo Bottura è il capofila, ma c’è pure Enrico Crippa, chef con ... | Pizzerie Torino: la Action Pizza di Enrico Crippa vi costa 20 euro da Taglio | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pizzerie-torino-taglio-action-pizza-enrico-crippa-20-euro/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 325 | 2,134 | it | 2026-08-05T23:29:57.939791 |
Pasqualina, erbazzone, torta d’erbe, pizza di Pasqua, crescia o casatiello? Per il pranzo di Pasqua, il forno accoglie torte salate tipiche, ognuna con le sue ricette di impasto e ripieno, tutte ugualmente deliziose tanto che è difficile scegliere e c’è chi ne fa più d’una.
Per aiutarvi a decidere quale sia la migliore... | Pranzo di Pasqua: l’amore incondizionato per le torte salate | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pranzo-di-pasqua-torte-salate/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 605 | 3,684 | it | 2026-08-05T23:29:58.018659 |
L’altro giorno abbiamo raccontato in diretta la presentazione della Guida Michelin 2013, intanto grazie per la partecipazione, ma 25mila letture dopo voglio dirvi che quando uno sbaglia, sbaglia, e questa volta ho sbagliato. Arrivata alla periferia di Milano, in via Uruguay – zona San Siro – presso l’austero Istituto A... | Presentazioni: la descrescita felice della guida Michelin 2013 | https://www.dissapore.com/grande-notizia/presentazione-della-guida-michelin-2013/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 396 | 2,662 | it | 2026-08-05T23:29:58.024245 |
Se qualcosa vi dice che la Prova d’assaggio di oggi, il test settimanale tra prodotti della stessa categoria di Dissapore, fa assegnamento sui biscotti, allora significa averci i neuroni che lavorano febbrilmente anche in fondo alla settimana, di venerdì. Vi presento gli sfidanti, tutti e due biscotti Oswego, tutti e d... | Prova d’assaggio: Biscotti Oswego | https://www.dissapore.com/grande-notizia/prova-dassaggio-biscotti-oswego/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 549 | 3,452 | it | 2026-08-05T23:30:11.877835 |
Guardatela bene questa foto. Se vi raggela siete dalla parte giusta della barricata. Quella dell’indignazione e dello sgomento. Ripeto: l’avete vista bene la foto? Non è una semplice e legittima pubblicità che racconta l’offerta McDonald’s, rincorrendo pateticamente i tempi con tanto di box demenziale su “Le regole d’o... | Assalto alla scuola: pubblicità McDonald’s nel libro delle medie | https://www.dissapore.com/grande-notizia/pubblicita-mcdonalds-in-un-libro-di-scuola/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 550 | 3,344 | it | 2026-08-05T23:30:15.947696 |
Invoco il matriarcato perché solo attraverso il predominio assoluto della donna sul gruppo si possono affrontare sfide imppossibili tipo cucinare uno spezzatino vegan che non faccia schifo, per dirla alla francese. Anzi, uno spezzatino vegan al 100% con cui un carnivoro non si senta in colpa di cenare trovandolo buonis... | Può uno spezzatino 100% vegan non fare oggettivamente schifo? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/puo-uno-spezzatino-100-vegan-non-fare-oggettivamente-schifo/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 554 | 3,449 | it | 2026-08-05T23:30:15.962658 |
Gran parte dei ristoranti di alto livello ha uno chef maschio. Per le donne è una vita fisicamente molto faticosa (le ore in piedi, il caldo, il peso delle pentole), e con orari che rendono quasi impossibile crescere figli. Impresa però più abbordabile se il ristorante è a gestione famigliare.
Luisa Valazza, moglie di ... | Al Sorriso: meno stellato ma sempre un piacere | https://www.dissapore.com/grande-notizia/recensione-al-sorriso/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 379 | 2,265 | it | 2026-08-05T23:30:15.966901 |
Quanto conta l’atmosfera? Puoi mangiare bene quanto vuoi (o male), ma un ambiente caloroso incide moltissimo sulla valutazione di un locale. In questa rubrica diamo le stellette ad ambiente, servizio e cucina. Ma se aggiungessimo anche “calore” o “atmosfera”, a Johnson & Dipoli bisognerebbe dare il massimo.
Siamo a Egn... | Johnson & Dipoli, Egna: com’è il ristorante | https://www.dissapore.com/grande-notizia/recensione-johnsondipoli/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 298 | 1,918 | it | 2026-08-05T23:30:15.980071 |
Molti amanti di Venezia preferiscono le atmosfere blasé della Giudecca, un mondo a parte rispetto al turismo forsennato e alla foga commerciale della parte più visitata della città. Se cercate una trattoria che abbia la temperie del luogo, fermatevi a La Palanca, all’omonima fermata del vaporetto.
Il locale apre alle s... | La Palanca: il pranzo con vista più conveniente di Venezia | https://www.dissapore.com/grande-notizia/recensione-la-palanca-venezia/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 307 | 1,894 | it | 2026-08-05T23:30:15.983652 |
In cucina i ragazzi della brigata mangiano fusilli con le zucchine. Anche in altri ristoranti tristellati, al Pescatore, da Vittorio e alla Pergola, arrivati al momento in cui a mangiare è chi cucina, avevamo notato che i cuochi preferiscono la pasta; le complicazioni, gli alimenti lussuosi e inventivi sono riservati a... | Le Calandre: introduzione alla cucina concettuale | https://www.dissapore.com/grande-notizia/recensione-ristorante-le-calandre/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 353 | 2,250 | it | 2026-08-05T23:30:16.014421 |
Dovendo raccontarvi La Piola, ristorante b-side di sua maestà tristellata –3 stelle della Guida Michelin dal 2013– lo chef del Piazza Duomo di Alba Enrico Crippa, mi vedo costretto all’impiego del neologismo Bistronomia (che poi tanto neo non è visto che la sua comparsa nel vocabolario dei critici gastronomici risale a... | Alba, La Piola di Enrico Crippa: possiamo metterci d’accordo su quanto deve costare un ristorante low cost? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/recensione-trattoria-la-piola-alba/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 758 | 4,731 | it | 2026-08-05T23:30:16.043643 |
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Oggi che i portafogli sanguinano mentre online si trovano –GRATIS– blog attendibilissimi e social network aggiornati, chi comprerebbe una rivista per le recensioni dei ristoranti?
Proprio qui interviene Dissapore radunando le gran... | Le recensioni dei ristoranti che nessuno ha letto (neanche) questa settimana | https://www.dissapore.com/grande-notizia/recensioni-ristoranti-carta-stampata-1-8-febbraio-2015/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 824 | 5,161 | it | 2026-08-05T23:30:16.059408 |
Caro Babbo Natale, o chi per lui, quest’anno sono stata molto buona. Pensaci se ti stai organizzando con i regali di Natale per chi cucina. Non ho mai rimandato un piatto indietro al ristorante, non ho mai scritto una recensione su TripAdvisor, non ho mai cucinato salti in padella e sono andata pochissime volte da McDo... | Regali di Natale: 3 idee che solo chi cucina molto può capire | https://www.dissapore.com/grande-notizia/regali-di-natale-per-chi-cucina/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 634 | 3,912 | it | 2026-08-05T23:30:20.751339 |
Chi cucina molto è stato accontentato. Anche gli irriducibili del cookbook. Ma voi cercate regali di Natale più originali (forse siete hipster). Bene. Nel panorama editoriale di oggi, il sovraccarico digitale ha generato una nicchia di mercato chiaramente aperta a tutto ciò che è il suo opposto: un oggetto a lunga cons... | Regali di Natale: cose c’è più originale di una rivista indie? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/regali-di-natale-riviste-di-cucina-indie/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 455 | 2,767 | it | 2026-08-05T23:30:20.756541 |
Ferragosto coincide con il fiorire di braci sugli sgabelli in lamiera e muratura, contornati da grigliatori di ogni genere, più o meno calati nella ruvida fisionomia del personaggio descritto qui su Dissapore. Potrei provare a convincervi che esistono strumenti migliori del grill da guerra commerciale in offerta a € 19... | Fare la grigliata di Ferragosto | https://www.dissapore.com/grande-notizia/regole-per-la-grigliata-perfetta/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 595 | 3,785 | it | 2026-08-05T23:30:20.763563 |
La città lo sta aspettando e tutti pensano che sarà una bella cosa. Del resto, da sei anni i bolognesi erano orfani del loro mercato preferito nel ventre della città, chiuso senza via di scampo. Ma finalmente il 3 aprile a Bologna riaprirà il Mercato di Mezzo, ristrutturato, eatalyzzato, Baladinizzato, CoopAdriaticizza... | 10 buoni motivi per aspettare impazienti il nuovo Mercato di Mezzo a Bologna | https://www.dissapore.com/grande-notizia/riapre-mercato-di-mezzo-bologna/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 687 | 4,260 | it | 2026-08-05T23:30:20.779442 |
Sacrificarsi è anche cucinare un piatto sapendo fin dall’inizio di non poterlo mangiare. Un’esperienza che ti segna. A causa di sgradevoli coincidenze e moti astrali, c’è che stavolta oltre all’agnello mi immolo anch’io. Provate a immaginare Hannibal Lecter con la sfiga di Oliver Twist ed avrete un quadro (quasi) compl... | La ricetta perfetta: agnello al forno con patate | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-agnello-forno/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 735 | 4,425 | it | 2026-08-05T23:30:20.798744 |
È il dessert dell’estate, con tanto di ricettario appena arrivato in libreria. Un successo, quello dello yogurt gelato, dovuto forse al fatto di essere più leggero (in termini di calorie) del gelato tradizionale, facile da fare in casa, anche senza gelatiera.
Sollecitata all’esperimento (ormai sono un juke-box: dammi u... | Ghiaccioli yogurt e frutti di bosco fatti in casa | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-ghiaccioli-yogurt/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 498 | 3,083 | it | 2026-08-05T23:30:20.870217 |
Di solito pensiamo alla cucina come al regno dell’immaginazione, quanto di più lontano si possa immaginare da numeri, calcoli e formule. Per il ricercatore invece qualunque oggetto al suo interno, addirittura un hamburger, può diventare lo spunto per un lezione di matematica calata nella realtà.
Sui tabloid inglesi si ... | Il segreto del perfetto hamburger? Una formula matematica | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-hamburger-perfetto-formula-matematica/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 380 | 2,332 | it | 2026-08-05T23:30:24.710416 |
Chiesta (a me stessa) e ottenuta (da me stessa) una moratoria sull’uso del forno, causa caldo arrembante, mi sono scervellata non poco per trovare un’autoproduzione confortevole, fresca, alla portata di tutti.
Al supermercato il mio occhio è caduto su un micro barattolo di tahina, detta anche burro di sesamo, che è la ... | Hummus in casa, con la tahina. In casa, pure quella | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-hummus-in-casa/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 414 | 2,484 | it | 2026-08-05T23:30:24.715128 |
L’attesa per l’arrivo del Royal Baby rende tutti (moderatamente) più british di questi tempi.
Per l’occasione –il parto dell’anno– ero indecisa se manifestare il mio entusiasmo acquistando una tazza con sù scritto “I love William & Kate”, o perché no “Meglio Kate Middleton di Charlotte Casiraghi” (incinta pure lei). In... | Royal Baby: istigazione al lemon curd fatto in casa | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-lemon-curd-in-casa/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 326 | 1,919 | it | 2026-08-05T23:30:24.718869 |
La regola è marmellata domani e marmellata ieri, ma non marmellata oggi. “Ma prima o poi ci potrà essere marmellata oggi!”, disse Alice del famoso libro e dico io in questo preciso istante. Siamo in piena stagione di fragole (da queste parti le fragole piacciono parecchio) e gli invasettati si dileggiano passando le ma... | Ricetta perfetta: confettura di fragole | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-marmellata-fragole/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 560 | 3,505 | it | 2026-08-05T23:30:24.735745 |
A Natale (che ormai è dietro l’angolo), i buongustai al momento del dolce si dividono in due fronti contrapposti. Da un lato i panettoniani (sostengono la ricetta del panettone), che guai a fargli mancare il dolce lievitato milanese. Dall’altra i pandoriani (sostengono la ricetta del pandoro), per i quali la festa non ... | Ricetta del panettone vs. ricetta del pandoro. Più uno schietto confronto sul resto | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-panettone-vs-ricetta-pandoro/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 700 | 4,251 | it | 2026-08-05T23:30:24.757834 |
Dopo il video sulla preparazione della crema pasticciera passiamo ad una particolare tecnica su cui si basano tutti i pic nic della galassia conosciuta.
La pasta brisée (o brisè) è un impasto di origini francesi con una fortissima nota burrosa, di solito utilizzata per la preparazione di quiche e torte salate. Si prepa... | Video: Ricetta della pasta brisée | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-pasta-brise/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 456 | 2,930 | it | 2026-08-05T23:30:24.765283 |
Il giro del mondo in 30 pancake l’abbiamo fatto e a me gira ancora la testa. Siccome non reputo giusto né rispettoso lasciarvi soli in preda ad attacchi di salivazione incontrollata, vengo in soccorso brandendo tra le mani la ricetta perfetta del pancake.
Quello americano per esser precisi, figlio di reminiscenze disne... | La ricetta perfetta: pancake | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-perfetta-pancakes/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 377 | 2,227 | it | 2026-08-05T23:30:24.811538 |
Risi e bisi è una ricetta cult veneta, con radici antiche e ben ancorate alla tradizione.
Non avete idea di cosa siano i bisi? Non preoccupatevi, nemmeno Peppe Servillo, fratello del premio Oscar Toni, fino a qualche giorno fa ne aveva la più pallida idea.
Mentre si trovavano a Padova per la commedia di Eduardo de Fili... | Non è un film. E Servillo chiese: cosa sono i bisi? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-risi-e-bisi/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 553 | 3,359 | it | 2026-08-05T23:30:24.828609 |
Con in testa ancora l’eco di “r” uvulari, qualche punto in più nel girovita e le tasche piene di scontrini e briciole mi rincongiungo a voi con una ricetta sicula che emana tipicità con aura di misticismo.
Non so se ve ne siete accorti, ma fa un caldo inenarrabile. E nel caso contrario ci avranno pensato i vostri conta... | La ricetta perfetta: sorbetto con brioscia | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-sorbetto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 608 | 3,616 | it | 2026-08-05T23:30:28.845440 |
E’ giusto che prima o poi un’individua adulta accetti verità che possono fare male. Il ritorno del pic nic, per dire, mi coglie impreparata. Avevo mandato in soffitta plaid e cestini, camice a scacchettoni e pedule da trekking obbligandomi a stare in tacchi e castigate giacche d’ordinanza anche a Pasquetta, invece nien... | Ricetta: torta erbette e riso per Pasquetta | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-torta-erbette-e-riso-per-pasquetta/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 602 | 3,646 | it | 2026-08-05T23:30:28.860700 |
In Italia siamo abitudinari anche quando si tratta di mandare giù un goccio. Spesso è il cocktail che fa “il bar” e ci flagelliamo le papille autosomministrandoci sempre gli stessi noiosissimi sapori. Eppure tra il whisky on the rocks di Eddie Valiant (“Ghiaccio! Non rocce!“) ed il Margarita della settimana scorsa ci s... | Il cocktail perfetto: Biancaneve, ma fa più figo dire White Snow | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-white-snow-biancaneve/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 537 | 3,307 | it | 2026-08-05T23:30:28.892199 |
A me l’estate piace fondamentalmente ed esclusivamente per quello che si mangia. Meglio le anguille nel piatto che sotto le ascelle, diceva il saggio (forse). La vita da spiaggia no, non mi piace. Il mare, quello che fa le onde ed il rumore di certe canzoni dei Boards of Canada invece sì, ma sempre un pelino meno delle... | La ricetta perfetta: zucchine alla scapece | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricetta-zucchine-scapece/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 591 | 3,677 | it | 2026-08-05T23:30:28.907728 |
Famolo strano, famolo coreano. Forse la meno conosciuta (qui da noi) fra le tante cucine orientali, è apparentemente più concettuale della cinese, sebbene più semplice, elegante quanto la giapponese, ma meno cruda. E ho la netta sensazione che le ricette coreane siano destinate a diventare il nuovo trend per gli appass... | Ricette coreane facili nomi a parte: kimchi e bibimbap | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-coreane-facili-kimchi-bibimbap/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 817 | 5,111 | it | 2026-08-05T23:30:28.929219 |
Era soltanto un 224mo anniversario qualunque, non una cifra tonda, un bi o tricentenario, per intendersi. Ma a Parigi, il giorno della Presa della Bastiglia, si festeggia sempre alla grande. Viste le immagini, tutta emozionata, ho deciso di festeggiare a modo mio. Mi sono cimentata con la salsa più francese che c’è.
Et... | Per festeggiare la Bastiglia ho fatto la senape | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-della-senape-fatta-in-casa/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 356 | 2,139 | it | 2026-08-05T23:30:28.946792 |
Iniziata in sordina da una settimana, portandosi dietro una coda di piogge novembrine, a partire dai prossimi giorni sembra che anche questa primavera 2015 sia destinata a sbocciare.
Quale gioia per i foodie che, finalmente, oltre alle gite fuori porta, incluse le imperdibili sagre, potranno riportare in tavola tutta u... | Piselli, fave e taccole: ricette di primavera da riportare a tavola | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-di-primavera-piselli-fave-taccole/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 753 | 4,713 | it | 2026-08-05T23:30:28.962155 |
La Befana vien di notte eccetera eccetera. E, per fortuna, si porta via tutte le feste, così dal 7 possiamo tornare a cucinare cose normali in porzioni civili.
Si tratta, insomma, di fare un ultimo sforzo, a dire il vero gradito ai più golosi perché, per chiudere in bellezza le due settimane più goderecce dell’anno, la... | Dolci passabili per la calza della befana: croccante, befanini e pinza. No carbone | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-dolci-della-befana-croccante-befanini-carbone/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 630 | 3,767 | it | 2026-08-05T23:30:28.969101 |
Gia parlato di verdure ripiene. Di peperoni ripieni? Anche. Con tanto di ricetta dello chef Pietro Leemann (oggi è la sua giornata) alfiere vegetariano del ristorante Joia di Milano. Vi abbiamo persino suggerito 5 errori da non fare con la ratatouille. Ma i peperoni arrosto, quelli mai.
Eppure l’estate che (forse) sta ... | Cosa fare con i peperoni arrosto, sinonimo d’estate | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-estive-peperoni-arrosto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 767 | 4,818 | it | 2026-08-05T23:30:28.978640 |
In vacanza in una località di mare super pop del nord Italia, ho passato buon tempo a osservare i cestini della spesa nei minimarket, l’offerta “gastronomica” (virgolette d’obbligo) dei chioschi sulla spiaggia, il “buffet” (idem) all’ora dell’aperitivo dei baretti sulla passeggiata, per non dire dei pranzi estratti dal... | Olive, 4 idee per consumarle in modo diverso | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-olive/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 724 | 4,529 | it | 2026-08-05T23:30:28.988060 |
Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro.
L’ho sentito dire da De Niro tempo fa. Come dargli torto, ma sopratutto, perché.
La festa di S.Patrizio si avvicina e con lui le parate, i fuochi d’artificio e le serate scandite da sorsi di birra ad ... | Torta alla birra per la festa di San Patrizio | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-san-patrizio-torta-birra/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 472 | 2,819 | it | 2026-08-05T23:30:33.628414 |
È balzato agli onori della cronaca, conquistando le home page di blasonati quotidiani online e siti specializzati. È il “caponatagate“, l’appassionante (?) querelle scatenata da uno spot della Star in cui Tiziana Stefanelli, seconda Masterchef italiana, affianca un’improbabile massaia palermitana nella preparazione del... | Ricette siciliane: la cosmica bontà della caponata senza dado che tutti dobbiamo conoscere | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ricette-siciliane-caponata-senza-dado/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 722 | 4,637 | it | 2026-08-05T23:30:33.649915 |
Anche a Bari c’è un Eataly, geograficamente diverso e per il resto uguale a tutti gli altri: etico (si presume), ecologico, perbene, gustoso, pulito e, soprattutto, commerciale. Ma a pochi chilometri da lì, lungo le stradine di chianche laviche di Bari vecchia, troviamo l’anti-Eataly, cioè il suo esatto contrario in te... | Ai due archi, l’anti-Eataly di Bari | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristorante-ai-due-archi-bari/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 290 | 1,772 | it | 2026-08-05T23:30:33.659927 |
“Il suo nome era … Cerutti Gino ma lo chiamavan Drago, gli amici al bar del Giambellino dicevan che era un mago”. Abbastanza naturale che, andando a cena al Giambellino, mi tornasse in mente il pezzo di Gaber, con la fantasia volata addirittura a immaginare Delvuoto come l’ex bar del Cerutti Gino.
Delvuoto invece è un ... | Delvuoto a Milano: promosso. Il tovagliato in denim è, come immaginate, inimmaginabile | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristorante-delvuoto-milano/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 409 | 2,353 | it | 2026-08-05T23:30:33.674730 |
Più le posizioni si avvicinano al numero uno maggiore è la fatica che si fa a scalarle. Non ditelo a Massimo Bottura, che con l’Osteria Francesana è salito di un posto nella 50 Best Restaurants 2015, contestata classifica dei migliori ristoranti del mondo che vi abbiamo raccontato ieri in diretta dalla Guilhall di Lond... | Ristoranti 50 Best 2015 | El Celler de Can Roca è primo in classifica | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-50-best-2015-el-celler-de-can-roca/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 451 | 2,839 | it | 2026-08-05T23:30:33.714442 |
Stronzi, ricchioni, lesbiche, ciccione e puttane. No, non sto facendo il live-tweet di un convegno moderato da Vittorio Sgarbi. Sono alcune delle auliche sentenze che negli anni si sono susseguite sugli scontrini italiani e non. Ne avevamo parlato: la sottile disciplina dell’insulto sulla ricevuta è una realtà di stord... | Cosa scrivere sullo scontrino: raccomandazioni per ristoranti in crisi di popolarità | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-cosa-scrivere-sullo-scontrino/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 518 | 3,248 | it | 2026-08-05T23:30:33.754943 |
E’ un caso il ristorante con stella della Guida Michelin New York senza né vino né cocktail nel menù ma solo birre artigianali. Eppure agli occhi dei turisti italiani spacconi della dieta sudista il Luksus, aperto dall’estate 2013 in zona Greenpoint a Brooklyn, sembra il crocevia di tutti gli strambi cliché dell’esperi... | Ristoranti Guida Michelin: conosciamo Luksus, il primo stellato senza vino nel menu | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-guida-michelin-luksus-new-york-stellato-senza-vino/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 635 | 4,042 | it | 2026-08-05T23:30:38.289066 |
Apre in contemporanea a Expo 2015. E’ il Mercato del Duomo, emporio discretamente faraonico da 3.000 metri quadri alto quattro piani che Autogrill dedica al cibo in Piazza Duomo a Milano con un investimento di 14 milioni di euro.
Dentro ci sono il Caffè Bar Motta, il Mercato, il Bistrot Milano Duomo (sulla scia del Bis... | Ristoranti Milano: apre Il Mercato del Duomo, scoprite se vi piace | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-milano-apre-il-mercato-del-duomo/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 351 | 2,235 | it | 2026-08-05T23:30:38.346461 |
Ora possiamo dirlo con certezza: Galleria Vittorio Emanuele a Milano avrà un nuovo inquilino, sarà Carlo Cracco che lascerà il locale di Via Hugo dove ha costruito la sua fama (e che vale 640.000 euro) per prendere il posto che fu della Mercedes Boutique.
Ce lo ha confermato Rosa Fanti, moglie del burbero e barbuto che... | Ristoranti Milano: Cracco lascia via Hugo e si trasferisce in Galleria per un milione di euro | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-milano-cracco-in-galleria/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 374 | 2,320 | it | 2026-08-05T23:30:38.350769 |
Adesso che Joe Bastianich sta per aprire Ricci, in Piazza della Repubblica 27 a Milano, il suo secondo ristorante italiano dopo Orsone, insieme a una socia improbabile —Belen Rodriguez— e alla coppia Simona Miele e Luca Guelfi che gestiscono il Petit Bistrot, nei pressi di Corso Como, può essere utile ripassare le cose... | Ricci Milano di Joe Bastianich e Belen Rodriguez, le prime foto | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-milano-ricci-joe-bastianich-belen-rodriguez/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 322 | 2,042 | it | 2026-08-05T23:30:38.387000 |
Abbiamo rivendicato il diritto di amare il Noma, incluso il fascino radical zen da Steve Jobs delle tundre dello chef, il 37enne Rene Redzepi. E poi di divorziare, per quel senso del ridicolo istintivo e salvifico che ci protegge dagli eccessi (le formiche vive in creme fraîche te le mangi tu). E di andare per altri ri... | Ristoranti particolari: piatto dopo piatto tutto l’insano menu del Noma Giappone | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-particolari-menu-noma-giappone/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 572 | 3,700 | it | 2026-08-05T23:30:43.042484 |
Roma non è Milano. La romanità è un assioma. Invadente e inscalfibile. Il punto è che nel bene o nel male un romano non cambia: probabilmente non si evolve, ma nemmeno si lascia abbindolare facilmente da orpelli, chiacchiere, impiattamenti, barbe e orli altezza polpaccio, con caviglia scoperte e senza calzini.
Prendiam... | Ristoranti: Roma sempre più simile a Milano, 5 indizi fanno una prova | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-roma-sempre-piu-come-milano/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 493 | 3,142 | it | 2026-08-05T23:30:43.054402 |
Carnevale a Venezia. L’idea non è originale ma nel caso piaccia usate la mappa dei migliori bacari dove consumare spritz e cicheti spendendo 15 Euro o la guida ai ristoranti dove mangiare bene con 25 Euro.
In alternativa seguiteci da Lino Fritto, innovativo atelier del pesce aperto in pieno centro –Campo de le Becarie,... | Ristoranti Venezia: il caso Lino Fritto, take-away di pesce etico e conveniente | https://www.dissapore.com/grande-notizia/ristoranti-venezia-lino-fritto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 545 | 3,295 | it | 2026-08-05T23:30:43.086705 |
Per fortuna mangiare bene fuori casa scansando carne e pesce non è più una condizione sporadica. Non diremo che è la “tendenza del momento” perché cosa non lo è oggi nella ristorazione (chi avrebbe mai detto che un giorno avremmo rubricato come “tendenza del momento” anche la cucina fermentata). Diciamo che i ristorant... | Orto a Roma: il ristorante vegetariano che ci affranca da tofu e seitan | https://www.dissapore.com/grande-notizia/roma-orto-recensione/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 424 | 2,689 | it | 2026-08-05T23:30:43.109901 |
Mancano 12 mesi alla nuova edizione del nostro amato Salone del Gusto e stando alle ultime indiscrezioni non si è arrivati a un accordo tra il gruppo GL events e Slow Food sull’utilizzo dei locali del Lingotto Fiere. In estate, come spiegano sia il presidente di Slow Food Italia Gaetano Pascale sia quello onorario Robe... | Siamo davvero pronti per un Salone del Gusto all’aperto? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/salone-del-gusto-2016-dubbi-lingotto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 359 | 2,251 | it | 2026-08-05T23:30:43.137841 |
Ancora una volta proviamo a fare la cosa impeccabile. Qual è la cosa impeccabile a tre giorni dalla grigliata di ferragosto? La cosa impeccabile per biografi della griglia come noi (voglio dire: uno, due, tre, quattro, cinque…) è imparare a fare da soli la salsa barbecue.
Diciamo meglio: ad autoprodursi la salsa barbec... | Salsa barbecue in casa per la grigliata di ferragosto | https://www.dissapore.com/grande-notizia/salsa-barbecue-per-la-grigliata-di-ferragosto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 320 | 2,029 | it | 2026-08-05T23:30:43.149054 |
Sancho è la pizzeria a taglio che dal 1969 delizia appassionati, gourmet e semplici avventori della pausa pranzo con una pizza superlativa. Per chi vive a Fiumicino è un’istituzione. Consigliare Sancho vuol dire vincere facile, nonostante il locale sia piccolissimo, e alle volte si trovi la fila. Pazienza, ricordate ch... | Roma: mai provata la pizza di Sancho a Fiumicino? Rimediate subito | https://www.dissapore.com/grande-notizia/sancho-roma-fiumicino-recensione/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 396 | 2,544 | it | 2026-08-05T23:30:43.164377 |
Se potessimo dare il titolo di una canzone a quest’estate, prendendo spunto dagli 883, la chiameremmo “La lunga estate carissima”.
Nuovo scontrino-scandalo, questa volta a Terracina: sette teglie di pizza sono costate 176 euro a un gruppo di turisti napoletani, che dal canto loro hanno segnalato lo scontrino al pubblic... | La pizza si vende al chilo non al metro: scontrino da 176 € | https://www.dissapore.com/grande-notizia/scontrino-pizza-terracina-176-euro/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 363 | 2,251 | it | 2026-08-05T23:30:47.803940 |
I fatti prima: c’è un boom di iscrizioni negli istituti alberghieri. Poi le spiegazioni, soprattutto giornalistiche: è merito di Masterchef. La domanda che segue è: ma le scuole di cucina italiane sono pronte?
Risponde per tutti Lorenzo Cogo, 27 anni, una stella Michelin, enfant prodige della cucina italiana. Uno cui è... | Scuole di cucina: con Masterchef è boom, ma il livello è “penoso” | https://www.dissapore.com/grande-notizia/scuole-di-cucina-con-masterchef-e-boom-ma-il-livello-e-penoso/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 361 | 2,239 | it | 2026-08-05T23:30:47.808361 |
Il cibo é una moda, facciamocene una ragione, e ora sbarca anche sulle passerelle. Le modelle rimangono, ahimé, magre, eppure scordatevi insalate scondite, galette di riso e pollo lessato.
Dalle passerelle di Milano e Parigi l’imperativo é uno solo: ingozzatevi!
Alla borsa Baguette e al tacco a banana eravamo giá abitu... | La moda si prende il cibo: Chanel va al supermercato, Moschino da McDonald’s, Prada al bar | https://www.dissapore.com/grande-notizia/sfilata-chanel-supermercato/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 417 | 2,624 | it | 2026-08-05T23:30:47.845439 |
Con la fine delle vacanze e l’arrivo di settembre io mi getto nei buoni propositi. Sì, come tutti. E anche i miei riguardano la dieta, ma non precisamente quella dimagrante.
Ad ogni settembre decido di eliminare qualche inutile schifezza che ho mangiato fino al giorno prima, inebetita dalla comodità, dal finto risparmi... | Buoni propositi per l’autunno: cosa non metterò più nel carrello della spesa | https://www.dissapore.com/grande-notizia/spesa-buoni-propositi-autunno/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 556 | 3,621 | it | 2026-08-05T23:30:47.915448 |
Stavolta è vero, non è la solita bufala del web: Starbucks apre in Italia. Il paese che durante un viaggio di trent’anni fa ha ispirato il fondatore Howard Schultz, deciso a ricreare negli Stati Uniti lo spirito del bar all’italiana, avrà Frappuccino, Caramel Mocha, Espresso macchiato, Doppio e Americano.
La prima caff... | Starbucks apre in Italia e no, non sembra un bufala | https://www.dissapore.com/grande-notizia/starbucks-apre-in-italia-2016/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 329 | 2,069 | it | 2026-08-05T23:30:47.919333 |
C’è il boom del fai da te, con “Le mani in pasta” autoprodursi il cibo diventa una rubrica settimanale.
Questo post non per te, amico che possiedi la centrifuga (ma se vuoi leggerlo lo stesso non mi offendo). Nemmeno per te, amica che hai l’estrattore a freddo dei succhi (idem, come sopra).
Questo post è per chi, come ... | Le mani in pasta: succo di frutta fatto in casa senza centrifuga | https://www.dissapore.com/grande-notizia/succo-di-frutta-alla-pera-fatto-in-casa/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 433 | 2,564 | it | 2026-08-05T23:30:47.925178 |
C’era una volta Bernard Loiseau (non per menarla sempre con la stessa storia ma c’era una volta quando gli chef, più che in copertina, negli spot o dietro lo schermo della Tivù, stavano in cucina). Trattavasi, per dirla secca, di uno chef-imprenditore ante litteram, aveva quattro ristoranti di lusso, due a Parigi e due... | Il suicidio di Bernard Loiseau: ora qualcuno accusa la guida Michelin di aver nascosto le prove | https://www.dissapore.com/grande-notizia/suicidio-di-bernard-loiseau-guida-michelin-accusata-di-aver-nascosto-le-prove/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 593 | 3,709 | it | 2026-08-05T23:30:47.932020 |
Non so voi, ma quando grufolo allegro tra i corridoi del supermercato sbircio spesso nei carrelli altrui.
Curiosità o pettegolezzo, non mi frega, so soltanto che il cibo che si gusta in casa è più di un identikit preliminare, dice molto sulla personalità o le abitudini di chi si ha di fronte e nel flirt risulta decisiv... | Spesa al supermercato: 10 prodotti ammazza-flirt | https://www.dissapore.com/grande-notizia/supermercati-spesa-ammazza-flirt/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 939 | 5,768 | it | 2026-08-05T23:30:53.232468 |
“La perla della cucina”. Così Brillat Savarin definiva il tartufo. E proprio dalla gastronomia francese è stata importata in Piemonte, secoli or sono, la tradizione del consumo del Tuber magnatum Pico, meglio noto come tartufo bianco.
Eppure pochi prodotti sono circondati da tanto mistero: lo si può coltivare? dove si ... | Tartufo a 30 euro: le migliori trattorie piemontesi | https://www.dissapore.com/grande-notizia/tartufo-a-30-euro-le-migliori-trattorie-piemontesi/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 538 | 3,429 | it | 2026-08-05T23:30:53.251977 |
Noi italiani. Popolo di seguaci della nuova religione di massa fondata sul cibo, o meglio sull’adorazione del cibo, e sugli eventi dove parliamo di mangiare anche mentre mangiamo. Non fa eccezione Roma, come conferma la terza edizione di “Taste of Excellence” che si è chiusa ieri allo spazio SET di Via Tirso. Dove “Exc... | Taste of Excellence 2015 a Roma: ma quanto costa partecipare? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/taste-of-excellence-2015-roma-costa-molto/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 647 | 4,067 | it | 2026-08-05T23:30:53.259509 |
Tiziana Stefanelli avrà poco da sorridere oggi. Non ha fatto in tempo a vincere MasterChef 2 che il mondo si è diviso tra quelli che vorrebbero salire sul suo carro per raccogliere qualche briciola di successo e gli altri, quelli che iniziano a cercare gli scheletri nell’armadio.
Mentre sui social media scorreva il pro... | Perché Tiziana Stefanelli ha vinto Masterchef 2, e cosa c’entrano gli elicotteri di Finmeccanica? | https://www.dissapore.com/grande-notizia/tiziana-stefanelli-masterchef-2-scandalo-elicotteri-di-finmeccanica/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 473 | 2,955 | it | 2026-08-05T23:30:53.328823 |
Ho fatto il tofu partendo dalla soia gialla. Sono un’eroina. Cioè, un po’ mi ci sento, ecco.
Non appagata dal latte di riso, ho scelto una preparazione abbastanza difficile (basta eh, poi faccio le caramelle): il tofu fatto in casa partendo dai fagioli di soia gialla.
250gr soia gialla secca, meglio se biologica
un piz... | Sono un’eroina: ho fatto il tofu in casa | https://www.dissapore.com/grande-notizia/tofu-fatto-in-casa/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 502 | 3,049 | it | 2026-08-05T23:30:53.342783 |
Siamo a Torino, quartiere di San Salvario. Nello spazio di quattro numeri civici identifichiamo tre botteghe del gusto autentiche come Mara dei Boschi (gelato), Ficini (pane) e ORSO Laboratorio Caffè. Aperto dal 7 giugno 2014, ORSO è diventato a tempo di record il rifugio prediletto dai torinesi esigenti in fatto di ca... | Torino: né bar né bistrot, è Orso Laboratorio Caffè | https://www.dissapore.com/grande-notizia/torino-orso-laboratorio-caffe-recensione/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 517 | 3,270 | it | 2026-08-05T23:30:53.367462 |
Potete fare gli snob e dire che non usate “il mezzo”, e che voi prenotate usando guide serie, non multate dall’Antitrust per le recensioni false, o solo attraverso il passaparola. Resta il fatto che TripAdvisor ha i numeri (milioni di numeri) che volenti o nolenti lo rendono rappresentativo, se non di voi critici iper-... | Classifiche Tripadvisor: magari vi è sfuggito, ma Quintessenza di Trani è il ristorante migliore d’Italia | https://www.dissapore.com/grande-notizia/tripadvisor-migliori-ristoranti-italiani-2015/ | Dissapore | cucina | blog | 80 | 495 | 3,099 | it | 2026-08-05T23:30:53.401812 |
Il 50enne artista francese è stato ritrovato morto all'interno della sua abitazione di Parigi. La procura di Parigi ha aperto un'inchiesta per chiarire le cause del decesso. Da Testarossa Autodrive a Nightcall, traccia utilizzata come colonna sonora del film Drive con Ryan Gosling, ha legato la sua passione per la musi... | Morto il dj francese Kavinsky: Nightcall e la Ferrari, dal film Drive alle Olimpiadi di Parigi | http://www.gazzetta.it/Motori/29-07-2026/dj-kavinsky-trovato-morto-in-casa-canzoni-film-drive-olimpiadi-di-parigi.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 290 | 1,810 | it | 2026-08-06T00:01:27.344202 |
I tre atleti hanno ripercorso la propria esperienza in occasione del decennale dall'Olimpiade in Brasile
Hanno condiviso medaglie e regalato emozioni. Chi lungo un giro di pista, chi attraverso la traiettoria di una schiacciata, chi con la parabola perfetta di un tuffo. Storie diverse, così come diverso è il colore del... | Viviani, Piano e Cagnotto si raccontano per Dao a 10 anni dai Giochi di Rio de Janeiro | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/29-07-2026/viviani-piano-e-cagnotto-si-raccontano-per-dao-a-10-anni-dai-giochi-di-rio-de-janeiro.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 660 | 4,136 | it | 2026-08-06T00:01:27.351902 |
Giovanni in coppia con Matteo Lodo e pure la sorella Alice in barca con Laura Meriano, fanno felici i colori azzurri nel primo giorno della competizione continentale
Nella prima giornata di finali agli Europei di Varese l’Italia chiude con due bronzi in specialità olimpiche e due ori in gare non olimpiche. Il due senza... | Europei di Varese, l'Italia parte con quattro medaglie: brillano i fratelli Codato | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/discipline/canottaggio-canoa-kayak/01-08-2026/europei-di-varese-l-italia-parte-con-quattro-medaglie-brillano-i-fratelli-codato.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 408 | 2,595 | it | 2026-08-06T00:01:27.356730 |
Le ammiraglie azzurre salgono sul terzo gradino nel podio nelle specialità olimpiche. Bronzo per Torre-Souwer nel doppio misto e argento per Perini nel pararowin
Gli Europei di Varese per l’Italia si chiudono con due bronzi pesanti nel programma delle specialità olimpiche. Le ammiraglie azzurre, le Formula 1 del canott... | L'Italia chiude gli Europei con due bronzi d'élite: gli otto sempre più vicini al vertice | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/discipline/canottaggio-canoa-kayak/02-08-2026/l-italia-chiude-gli-europei-con-due-bronzi-d-elite.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 341 | 2,136 | it | 2026-08-06T00:01:27.360743 |
La Nazionale sul podio nelle gare più prestigiose della rassegna continentale. Quattro medaglie in prove olimpiche sono uno slancio verso i Mondiali
Due Formula 1 di bronzo. L’ultima giornata degli Europei di Varese regala al canottaggio azzurro la presenza sul podio nelle due prove regina del programma: l’otto maschil... | Due bronzi esaltanti nell’otto: azzurri tra i grandi d’Europa | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/discipline/canottaggio-canoa-kayak/03-08-2026/due-bronzi-esaltanti-nell-otto-azzurri-tra-i-grandi-d-europa.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 551 | 3,471 | it | 2026-08-06T00:01:27.368580 |
Presentato l'evento a Varese. Ventidue barche azzurre in gara da venerdì a domenica
“Il bacino della Schiranna si conferma, ancora una volta, una delle realtà più apprezzate del nostro sport a livello internazionale" così il Presidente della Fic Rossano Galtarossa presenta i Campionati Europei Assoluti di Canottaggio, ... | Europei, tutto pronto a Varese: tutti gli azzurri a caccia di una medaglia | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/discipline/canottaggio-canoa-kayak/28-07-2026/europei-assoluti-di-canottaggio-gli-azzurri-che-prenderanno-parte-all-evento.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 205 | 1,317 | it | 2026-08-06T00:01:27.373403 |
Santoro, Pellacani, Jodoin Di Maria e Pelligra si impongono nel mixed team event, la gara che ha assegnato le prime medaglie della rassegna continentale
L’inizio è nel segno dell’oro. L’Italia parte fortissimo agli Europei di nuoto: Sarah Jodoin Di Maria, Chiara Pellacani, Raffaele Pelligra e Matteo Santoro vincono la ... | Europei tuffi, l'Italia è d'oro nel team event misto! | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/discipline/nuoto-tuffi/31-07-2026/europei-nuoto-italia-oro-nel-team-event-dei-tuffi.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 484 | 3,007 | it | 2026-08-06T00:01:27.392021 |
Al Forte Village Resort è in corso un camp con tanti altri atleti internazionali. Kiefer: "Bellissimo essere qui e vedere Valentina è ispirante". Vezzali: "Lee grande campionessa, ma io sono una tifosa e ammiratrice di Errigo e Favaretto che credo siano davvero fortissime e ancora in grado di vincere"
Due atlete che, i... | Una lezione di scherma con 9 ori olimpici? Succede in Sardegna con Vezzali e Kiefer | http://www.gazzetta.it/olimpiadi/discipline/scherma/05-08-2026/una-lezione-di-scherma-con-9-ori-olimpici-succede-in-sardegna-con-vezzali-e-kiefer.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 512 | 3,206 | it | 2026-08-06T00:01:36.065428 |
A Eisenstadt l'italiano arriva davanti a Glave, Van Niekerk e Kiryu. Il tempo, con una folata nella norma, sarebbe stato di 9”87-9”88. E lui: "Non male"
Un 100 così veloce, in tutta la sua vita, non lo aveva mai corso. Nemmeno in occasione della finale olimpica di Tokyo 2021, quando correndo in 9”80 (con vento +0.1 m/s... | Super Jacobs, vai col vento! Urlo nei 100, 9”67: il tempo non vale, ma è un gran Marcell | https://www.gazzetta.it/Atletica/01-07-2026/jacobs-vince-il-meeting-di-eisenstadt-in-austria-ma-troppo-vento.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 691 | 4,188 | it | 2026-08-06T00:01:45.510783 |
A Gaborone, in Botswana, Pagliarini, Hooper, Kaddari e Pavesi, con 42”61, a 30/100 dal podio. Borga, Troiani, Bonora e Mangione fanno 3’23”40. La 4x400 mista è quinta, anche la 4x100 mista conquista i Mondiali 2027
Il quarto posto della 4x100 femminile, il quinto della 4x400 mista (con annessa promozione al 1° Ultimate... | World Relays, azzurre sugli scudi: la 4x100 è quarta, la 4x400 eguaglia il record italiano | https://www.gazzetta.it/Atletica/03-05-2026/atletica-world-relays-azzurre-super-4x100-quarta-4x400-eguaglia-il-record-italiano.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 794 | 5,242 | it | 2026-08-06T00:01:45.549996 |
Il coach ritrovato parla dopo il 9”67 ventoso di Marcell: "È istinto e potenza, ha ritrovato la sua natura"
Marcell Jacobs, dopo una settimana molto europea tra Parigi, Vienna e Monaco di Baviera, ieri sera è tornato a Roma. Il 9”67 sui 100 di mercoledì a Eisenstadt, nei pressi dalla capitale austriaca, pur ottenuto co... | Camossi: "Io e Jacobs come partner che si rimettono insieme. Lui negli Usa? Sportivamente non..." | https://www.gazzetta.it/Atletica/03-07-2026/paolo-camossi-intervista-jacobs-istinto-e-potenza-e-tornato-alla-sua-natura.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 950 | 5,898 | it | 2026-08-06T00:01:45.566723 |
Il documento di garanzia economica arriva alla vigilia della scadenza dei termini per la presentazione delle candidature. In lizza anche Londra, Monaco di Baviera e Nairobi. Si deciderà in settembre
I Mondiali di Roma 2029, adesso, sono un po’ più realtà. La Fidal, alla vigilia della scadenza dei termini per la present... | C'è l’ok del governo: i Mondiali di Roma 2029 ora sono un po’ più realtà | https://www.gazzetta.it/Atletica/04-08-2026/atletica-mondiali-roma-2029-ok-dal-governo.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 323 | 2,141 | it | 2026-08-06T00:01:45.608813 |
Dopo aver stabilito il nuovo record italiano nella maratona di marcia, Alex punta in alto: "Se la federazione pensa che io possa essere utile..."
“Sono molto contento. E spero che tutto questo vada avanti così”. Dopo aver migliorato il record di italiano della maratona di marcia – distanza introdotta ufficialmente come... | Schwazer tra record e futuro: "Penso solo a ciò che viene. E gli Europei di Birmingham..." | https://www.gazzetta.it/Atletica/05-05-2026/alex-schwazer-penso-al-futuro-e-gli-europei-di-birmingham.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 340 | 1,994 | it | 2026-08-06T00:01:54.966811 |
Jacobs, dai pensieri sul ritiro alla rinascita. E agli Europei può scrivere la storia...
Un piatto di spaghetti a Golden Gala terminato, in un locale vicino a Ponte Miglio, per celebrare dopo 22 mesi il ritorno sotto i 10 secondi nei 100. Il nuovo Marcell Jacobs, di fronte ai 30.000 di Roma, “sua” città dal 2018 al 202... | Jacobs, dai pensieri sul ritiro alla rinascita. E agli Europei può scrivere la storia... | https://www.gazzetta.it/Atletica/05-06-2026/jacobs-rinasce-con-camossi-9-99-al-golden-gala-e-birmingham-nel-mirino.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 215 | 1,303 | it | 2026-08-06T00:01:54.969460 |
La neoprimatista italiana del lungo: "Agli Europei di Birmingham andrò per vincere davanti ai miei parenti"
Fuochi d’artificio: per le celebrazioni del 4 luglio, 250° anniversario dell’Indipendenza degli Stati Uniti. Fuochi d’artificio: per Larissa Iapichino, con 7.12 neoprimatista italiana del salto in lungo, con reco... | Iapichino: "Il record? Ho saltato con la scarpa rotta... E ora non mi chiederete più di mamma Fiona" | https://www.gazzetta.it/Atletica/06-07-2026/larissa-iapichino-intervista-mamma-fiona-una-grande-ora-voglio-l-oro-agli-europei.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 796 | 4,897 | it | 2026-08-06T00:01:54.980614 |
L'altoatesino 41enne, dopo il primato italiano della maratona di marcia centrato il 26 aprile, non sarà nella squadra azzurra ai campionati continentali di Birmingham: "La Federazione richiedeva il tempo entro il 12 aprile. Nessuna polemica"
"Io agli Europei non andrò, oggi ho parlato a lungo al telefono con il diretto... | Schwazer escluso dagli Europei nonostante il record italiano: "Le scelte vanno accettate, ma..." | https://www.gazzetta.it/Atletica/07-05-2026/schwazer-escluso-dagli-europei-nonostante-il-record-italiano-nessuna-polemica.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 395 | 2,383 | it | 2026-08-06T00:01:54.985034 |
Al villaggio sarà possibile finalizzare le ultime iscrizioni e ritirare i pettorali e il pacco gara per tutti i partecipanti alle corse. Inoltre, ci saranno presentazioni di prodotti, aree interattive e laboratori per bambini
È tornato il Milano Running Festival, l’evento organizzato da RcsSports & Events e Rcs Active ... | Milano Running Festival, che passione: boom di eventi per la Maratona | https://www.gazzetta.it/Atletica/10-04-2026/milano-running-festival-che-passione-boom-di-eventi-per-la-maratona.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 465 | 2,977 | it | 2026-08-06T00:01:55.002885 |
Il 18 ottobre prossimo sarà una data storica con la presenza di quasi il doppio dei 22 mila partecipanti dell'edizione 2025. Restano solo gli ultimi 1.000 pettorali disponibili nel Charity Program
Grandi numeri, per la Wizz Air Rome Half Marathon by Brooks Running. A oltre quattro mesi dalla terza edizione della mezza ... | Wizz Air Rome Half Marathon by Brooks Running: record di iscritti con 40mila runner | https://www.gazzetta.it/Atletica/10-06-2026/wizz-air-rome-half-marathon-by-brooks-running-record-di-iscritti-con-40mila-runner.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 542 | 3,631 | it | 2026-08-06T00:01:55.010487 |
Doppio ritorno nella decima tappa di Diamond League. Tentoglou vola a 8.61. Record del mondo dei 1000 per Wanyonyi,
Nella giornata dei grandi ritorni Gianmarco Tamberi torna in gara dopo 299 giorni e nella tappa di Diamond League di Montecarlo chiude al sesto posto a 2.23 e Mattia Furlani, al rientro dopo il problema m... | Tamberi torna dopo 299 giorni e si ferma a 2.23 a Montecarlo. Furlani riparte da 8.01 | https://www.gazzetta.it/Atletica/10-07-2026/diamond-league-montecarlo-tamberi-torna-con-2-23-furlani-salta-8-01-poi-si-ritira.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 338 | 1,983 | it | 2026-08-06T00:02:03.091449 |
Il ventenne vantava un personale di 13"01: ora ha cancellato il 12"80 firmato dal connazionale Aries Merritt a Bruxelles nel settembre 2012
Una prestazione clamorosa. Fatta non in una competizione tipo Giochi Olimpici o Mondiali, ma addirittura in una batteria (la seconda, nello specifico) delle semifinali universitari... | Clamoroso Ja’Kobe Tharp! Agli universitari Usa corre i 110 ostacoli in 12"75, nuovo record del mondo | https://www.gazzetta.it/Atletica/11-06-2026/ja-kobe-tharp-record-mondiale-nel-110-ostacoli.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 202 | 1,300 | it | 2026-08-06T00:02:03.102022 |
Nella decima tappa di Diamond League il keniano, nella distanza spuria, migliora il precedente primato di 27 anni fa
Tra le prestazioni di Montecarlo, decima tappa di Diamond League, ce ne è una che brilla prepotentemente. Nella distanza spuria (quindi non presente ai grandi eventi internazionali) Emmanuel Wanyonyi ha ... | Super Wanyonyi! A Montecarlo firma il record del mondo dei 1000 metri | https://www.gazzetta.it/Atletica/11-07-2026/wanyonyi-a-montecarlo-firma-il-record-del-mondo-dei-1000-metri.shtml | Gazzetta | sport | news | 80 | 216 | 1,324 | it | 2026-08-06T00:02:03.107125 |
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