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I2:
I2: Yo no. Mi padre sí. Mi padre sí. Mi padre sí, porque no consumíamos tanto. [HS Algunos aquí sí lo tenían pa vender. Pero otros, la mayoría, era pa…, pa consumo.] Cogía trescientas o cuatrocientas cántaras y no íbamos a consumir eso.
Villaverde-Mogina (0959)
Burgos
27 de marzo de 1994
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I:
I: Pero era un gas que se…, que había como un carburo, ¿sabe?, ahí, psss [ONOMAT], [A-Inn], le daba un, se encendía aquello, lo vendían en el pueblo.
Fuente del Pino (Jumilla) (3107)
Murcia
08 de septiembre de 2013
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I4:
I4: ¿Que qué me gustaría vivir? [HS Sí, o sea de la vi-, de la forma de vida de entonces] [HS A la ahora.] [HS A la de ahora hay diferencia. ¿Qué, qué le gusta más de antes que ahora no lo hay?] Pues te vo a decir la verdad: convivencia, que no la hay entre unos y los otros. No somos na más que eso: aparentar. Y salimos aquí, yo me pongo aquí, ¿sabe?, y ya estamos como retorcidos. A mí me gustaría eso: de decir, bueno, casi, casi como que somos hermanos. Y eso es lo que más falta.
San Román de la Cuba (3421)
Palencia
24 de marzo de 1994
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E2:
E2: [Asent].
Alaraz (3601)
Salamanca
09 de diciembre de 1994
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I2:
I2: Comeréis bien. Sí.
Queixàs (Cabanelles) (1706)
Gerona
23 de octubre de 2021
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I1:
I1: Cuando yo tenía ochos años o nueve.
Busot (0304)
Alicante
08 de septiembre de 2013
74,298
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I1:
I1: Bueno, pues con el tambor bailaban ahí, y la plaza esa, y las mozas y todo, la gente de la boda, la que quisiera, claro, y después corrían el bollo de la madrina, y también hacían igual, también le ponían, se ponía la madrina y la novia pa… una a un lao y también tenían el bollo, y la que más pronto llegara, pues ganaba también lo que le pusieran, si le ponían cinco duros, si, o si le ponían dos o lo que fuera, ganaban aquellos duros y la corona.
Lucillo (2644)
León
08 de mayo de 2004
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E1:
E1: ¿Y eso para qué era? [HS ¿Para hacer]
Banastón (Aínsa-Sobrarbe) (2206)
Huesca
22 de abril de 2007
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I1:
I1: Sí. Manzanilla.
Punta Jandía (Jandía) (5214)
Fuerteventura
04 de marzo de 2018
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E2:
E2: ¿Y cómo, pero cómo hacen aquí?
Villaverde-Mogina (0959)
Burgos
27 de marzo de 1994
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I2:
I2: no había veterinarios, entonces.
Oliván (Biescas) (2222)
Huesca
22 de abril de 2007
44,179
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I1:
I1: Sí.
Belmonte (1603)
Cuenca
11 de mayo de 2003
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E1:
E1: Bueno. ¿Y conejos y esas cosas?
Casasola de Arión (4403)
Valladolid
04 de julio de 1991
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I2:
I2: [HCruz:Ah… ¿Anonimizado o…?]
Banastón (Aínsa-Sobrarbe) (2206)
Huesca
22 de abril de 2007
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E1:
E1: Sí.
Barrax (0204)
Albacete
26 de abril de 2009
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E2:
E2: ¿Y usaba usted algo para, para restregar la ropa?
Azcona (Valle de Yerri) (3203)
Navarra
23 de marzo de 1996
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I1:
I1: Ya está.
Povedilla (0222)
Albacete
26 de abril de 2009
79,253
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01:40:37.05-01:40:54.06
I1:
I1: No, [L-Otra:trobo], bueno, pero aquí hubo colmenas [A-PIn:bastante tiempo]. Las llevó un hermano de mi padre, que tiene una casa arriba, últimamente porque aquí a mi madre le hacían mucho daño, que la mordieron las abejas, [HS Ah.] y una hermana que tengo ahí, [A-PIn:casada]… [HS Ah, era alérgica]
Vilarín (Montecubeiro - Castroverde) (2812)
Lugo
08 de octubre de 2022
32,008
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E1:
E1: Con mucha emoción.
Algar (1102)
Cádiz
17 de septiembre de 2012
141,218
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I1:
I1: Ah, pues, pues de pequeño siempre hacían… calamidades, pero yo ya te digo, como no he tenido tiempo casi de, de explotarlo más que de trabajar, [HS Usted no [A-Inn]] [A-Inn] me marchaba al campo, ya no venía. A lo mejor estaba quince y veinte días sin venir a-, al pueblo.
Maella (4724)
Zaragoza
19 de octubre de 2013
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I:
I: Bueno, siempre se ha dicho: «Que viene el hombre del saco», [RISAS] o que… «mira que viene el coco», pero bueno…
Cigales (4407)
Valladolid
08 de diciembre de 1994
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E1:
E1: Como las judías [RISA]
Yebra (1921)
Guadalajara
15 de mayo de 1999
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I1:
I1: Antigua-, antiguamente [HS Antiguamente había otro respeto.] sí, más que ahora, [HS Más que ahora.] más que ahora. Ahora no, ahora, ahora no tienen…, no tienen nada. [HS Más que ahora. Ahora hay otra…, hay otra…, tienen otra libertad.] [HS [Asent].] La gente de ahora, cero.
O Pontón (Barbadás) (3308)
Orense
09 de octubre de 2022
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E:
E: ¿Antes iban a por el agua a la fuente con, con cántaros o cómo? [HS Claro.] ¿O con garrafas, o cómo?
Rábano (4417)
Valladolid
02 de abril de 1995
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I1:
I1: Y tú, labradora de mala muerte.
Tarancueña (Retortillo de Soria) (3916)
Soria
08 de julio de 1992
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E:
E: Si se vivía…
Vinebre (4011)
Tarragona
22 de octubre de 2016
85,788
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I1:
I1: ¿Tres kilómetros? Menos.
Campos del Río (3104)
Murcia
10 de septiembre de 2013
83,175
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E4:
E4: Se dice que la crisis ya está en…
Antequera (3001)
Málaga
06 de mayo de 2011
144,483
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I1:
I1: A la Manga y ha=he estao en Valencia, ha=he estao… en casi toda la Península, me falta poquito. [RISAS] [HS Sí. Ha viajado mucho.] Hacen muchos años, muchos años yendo, [RISA] estuve yendo con to=todos los viajes del ayuntamiento. [HS [Asent].] después fui a unos cuantos del Imserso [HS Sí.] y con mi hijo Anonimizado a… la Tira, que nos llevaba casi todos los años. [HS ¿Ah, sí?] Sí, porque cogíamos un furgón, alquilao, grande, por los niños de él eran pequeños, y nos recorríamos… la Península.
Punta Jandía (Jandía) (5214)
Fuerteventura
04 de marzo de 2018
28,640
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184
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I:
I: En el momento de…, de…, de la Consagración. Teníamos los, allí no había bancos en esa iglesia; ya, ¿eh?, eran reclinatorios. Cada familia tenía su reclinatorio; eran unas sillas así bajitas. [HS:E¿Se sentaban los hombres y las mujeres separados?] Sí, los hombres atrás, y las mujeres delante. Así bajito pa arrodillarse y luego alto hasta aquí para poner los brazos, ¿eh?, y teníamos cada familia todos sus reclinatorios. Y justamente, justamente estábamos nosotros al lao de otra familia con la que no nos hablábamos. Porque claro, mis tíos hicieron una casa, ellos hicieron otra. Mi abue-, es que aquello tenía muchas más cosas que aquí. Mi abuela había sido novia no había sido novia, la había querido el abuelo de aquella familia, a mi abuela. Y cada vez que pasaba por casa, vivía aquí la casa de mi abuela y ahí la de este otro hombre; que eran los más ricos del pueblo, ¿no? Lo más importantes. Ricos en un pueblo tan chico tampoco podrían ser mucho, pero bueno. Entonces pasaba el hombre por ahí. Y le conocía en las pisadas: «Ahí va el tío Anonimizado». Pues luego, mi tía Anonimizado, que es esta que vive todavía, fue novia de un hijo de ese señor. Ellos fueron padrinos de tu padre; de tu padre, precisamente, fueron los padrinos porque eran además medio parientes. Se llevaban bien porque los negocios eran también parecidos, las cosas de la, de la suela pa l-…, para los calzaos, toda la piel el cur-, toda la piel pero ya curtida y hecha, entera la piel de una vaca o entera la piel del cordero. Pues, mi tía Anonimizado, pos tuvieron que si el otro le quería y ella no le quería, y se casó con otro y no se casó con él. Pues luego después, tío Anonimizado y mi primo Anonimizado, el de Cáceres, que eran también poco más o menos, pues iban con las hijas, con las nietas de esa gente, cuando iban a las fiestas, ¿eh? Y mi abuela la sacaban… se ponía negra: «¿Por qué tenéis que ir con ellas, es que no hay otras en el pueblo na más que…?». « ¡Ah!, pero son mu simpáticas». Eran también mu majas, iban mucho a Madrí, tenían mu buen estilo y les gustaba ir con ellas. Pues mi abuela negra porque iba con ellas, iban con ellas. Pos cuando fuimos aquella vez que nos reunimos todos para hacer ser mayordomos del Santo, ¿eh?; pues Anonimizado y Anonimizado, allí en la puerta estaban to=todos los días, las ni-, las otras chicas; las que seguían a las otras, con las motos. Un día prepararon las hijas de Anonimizado y todas ellas, todos los nuestros de casa, prepararon unas tortillas, unas cosas, pa ir a la Resbaladera, que era la diversión que había en el pueblo. Un gancho que te resbalabas y te rompían las bragas o los pantalones o lo que llevaras puesto. [RISAS] Sí, sí, venga a resbalarse, venga. Pos iban a ir a comer a la Resbalaera, que era lo típico. Cuando entra una y dice: «Ahí están las, las idiotas esas con las motos. A Anonimizado y a Anonimizado que los tienen mareaos, no los dejan ni en paz. Pues esas que no vengan, ¿eh? Aquí con nosotros que no vengan».¡Toma!, y que se fueron y las dejaron allí plantás=plantadas. Pero las otras al rato cogieron las motos y,¡hala!, se pusieron allí. Así que te digo que fíjate tú qué cosas más… Como, como la historia se repite en las personas, ¿eh? Pues el día que se casó mi tía Anonimizado, que es lo que te iba a contar antes, que se me fue, yo me acuerdo que yo, pues había hecho aquel año yo creo la Primera_Comunión. Y entonces me habían cortado el traje de la Primera_Comunión pa que fuese, como llevando la cola; que no la llevé luego, no sé por qué. Bueno, sé p-, yo creo que se enfadaron conmigo un poco porque tenían todos los regalos que le habían hecho allí, encima de una cómoda de esas antiguas con la piedra de mármol grande. Y yo como esta, pues allí pegadita. Como era mi tía, que casi nos había criao, pues también, pues tú me dirás. Y venga, venga, y ya cogí una cosa que era n-, un orinalito con un niño haciendo caca en ese orinalito, o una persona. Pero de China, de ese barro fino que había entonces; y lo cogí pa verlo y lo dejé caer y lo rompí. Pos un disgusto, que tú calcula, que yo creo que por eso no llevé la cola, ¿eh? Pero bueno, ellos se casaron allí en el pueblo, en esa iglesia de allá arriba. Pues me parece que era un blanco raro; no sé si iba de blanco, con un velo blanco, pero…
Navalmoral de la Mata (1015)
Cáceres
08 de mayo de 1999
98,283
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81
00:20:46.84-00:20:57.97
E1:
E1: [RISA] ¿Y usted se, se acuerda, bueno, se acuerdan del día de su boda? ¿Los padres les… regalaban algo a los novios? ¿Era normal que regalasen algo a los novios?
San Román de la Cuba (3421)
Palencia
24 de marzo de 1994
85,137
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I1:
I1: Claro.
Campos del Río (3104)
Murcia
10 de septiembre de 2013
105,795
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375
00:50:36.82-00:50:39.03
E1:
E1: Ya.
Muñoveros (3707)
Segovia
02 de abril de 1995
107,265
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00:39:10.830000-00:40:10.79
I1:
I1: ya es que no me acuerdo de lo que yo he pasao; pero que [A-PIn:valía] una hartá=hartada. Porque hoy… [A-PIn:vas ahí] a to. En comida, en vestí=vestir… en estás en tu casa y al [A-PIn:que se va de…] al ba=bar o a este lao o al otro, pero entonces no te ibas a nadie [A-PIn:tú]. Ibas an=en ca=casa la vecina, si tu madre te dejaba. [HS [Asent].] Si no, ni en ca=casa la vecina que estaba enfrente.¡Porque era asín la vida! Pues éramos tos mu… y las madres no pa que no porque luego era otra cosa, que a lo mejó=mejor iba yo en casa de esa enfrente misma: «Y tu madre, ¿qué está haciendo? ¿qué esto, qué lo otro?»; «¿Y qué habéis comido? ¿qué no?»… y eso las madres no querían que se dijera na.¡Tanto hablá=hablar y tanto enterá=enterar al mundo! Y hoy no, hoy nadie tiene que taparse de na, habla to el mundo como quiere. Y lo que hace, y lo que no hace;¡y entonces iba a decir nadie lo que hacía! Nada. Era asín la vida.
Almadén de la Plata (3806)
Sevilla
21 de abril de 2012
119,266
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753
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I1:
I1: una vespa. No, es el agua, es el agua.
Cretas (4146)
Teruel
19 de octubre de 2013
64,005
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00:14:09.41-00:14:15.62
E1:
E1: Y, y para, y… [HS Pa que no se echen a perder.] [Asent]. Y, ¿no tenían que echar algún producto?
Cabra del Santo Cristo (2303)
Jaén
11 de mayo de 2002
52,019
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98
00:07:59.800000-00:08:05.110000
I:
I: Claro, si es que a lo mejor comemos más sanas, cosas más sanas que en la capital.
Alboreca (Sigüenza) (1901)
Guadalajara
30 de marzo de 1990
107,249
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164
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I1:
I1: ya no hay horno aquí. Pero antes sí.
Almadén de la Plata (3806)
Sevilla
21 de abril de 2012
61,028
COSER-2206-01.tagged
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01:29:25.96-01:29:27.360000
I3:
I3: Claro.
Banastón (Aínsa-Sobrarbe) (2206)
Huesca
22 de abril de 2007
62,094
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I2:
I2: ¿De dónde pues?
Bandaliés (Loporzano) (2207)
Huesca
21 de abril de 2007
62,258
COSER-2207-01.tagged
1,132
01:55:59.850000-01:56:01.170000
E1:
E1: Príncipe. ¿Y…?
Bandaliés (Loporzano) (2207)
Huesca
21 de abril de 2007
132,512
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248
00:23:01.090000-00:23:13.440000
I1:
I1: Y las vasijas pues después cuando el vino estaba… que ya, fomentaba y todo eso, después lo tapaban y ya, lo transijaban o como llamen eso, y…
Villalba de la Loma (4421)
Valladolid
24 de marzo de 1994
14,541
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E1:
E1: Eran una familia de tantos hermanos…
Cadavedo (Valdés) (0523)
Asturias
26 de octubre de 2013
108,119
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01:56:55.00-01:57:16.54
I1:
I1: si nos lo vas a dá=dar y amos=vamos a acostá=acostar ya, porque no van echá=echar to=toda la tarde aquí esta gente.
Alanís (3809)
Sevilla
23 de septiembre de 2012
75,921
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68
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E2:
E2: Entonces antes tenían el aceite ustedes de aquí.
Torregrossa (2712)
Lérida
18 de octubre de 2014
89,022
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337
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E2:
E2:¡Ah!, ¿podían regar bien entonces?
Lo Ferro (Torre-Pacheco) (3109)
Murcia
10 de septiembre de 2013
91,284
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E3:
E3: ¿Y eso?
Azcona (Valle de Yerri) (3203)
Navarra
23 de marzo de 1996
51,486
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E2:
E2: ¿Y cuánto se tardaba en ir hasta allí, entonces?
Ventorros de San José (Loja) (1838)
Granada
18 de junio de 2013
5,241
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I2:
I2: [HS [A-Inn]] [A-PIn:De la universidad] de Madrid.
Higueruela (0211)
Albacete
25 de abril de 2009
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E2:
E2: Que digo que, que, que, que, que…, que estarían completamente irritados los niños. [HS Bueno,]
Aulesti (4501)
Vizcaya
06 de mayo de 2000
70,578
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E:
E: ¿Y antes de que se pusiera ácido?, ¿se cocía?, claro.
Sajazarra (2515)
La Rioja
14 de julio de 1992
46,084
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I1:
I1: Y vino, mucho.
Valeria (Las Valeras) (1634)
Cuenca
11 de mayo de 2003
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I1:
I1: Lo primero que ibas a la fuente, zzz [ONOMAT], [HS Sí, a lavarte.] cogías un poco de, de, de barro, rrr [ONOMAT], y ya está. Ahora, si era más grave, pues ibas al médico o al farmacéutico, que también te curaba a veces. O sea, que no…, era muy diferente.
Xerta (4012)
Tarragona
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E2:
E2: De la capital, ¿no?
Mogente/Moixent (4317)
Valencia
08 de septiembre de 2013
72,163
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801
00:41:46.700000-00:41:48.730000
E1:
E1: ¿Cómo es la ropa de antes, cómo es?
Lorenzana (Cuadros) (2614)
León
08 de julio de 1991
112,461
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165
00:35:38.49-00:35:43.03
I2:
I2: No lo sé si serían estos o otros si iban…
Aguaviva de la Vega (Almaluez) (3923)
Soria
27 de abril de 2008
47,238
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20
00:03:22.24-00:03:28.23
E2:
E2: ¿Lo, la Guardia_Civil abusaba de las mujeres aquí? [HS ¿Eh?] ¿La Guardia_Civil abusaba de las mujeres aquí? [HS No.]
Massanes (1705)
Gerona
24 de octubre de 2021
64,935
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122
00:20:27.91-00:21:35.54
I1:
I1: No, si esa ya es que se irá a lo mejor a donde va a hacer el refresco, que ella no ha ido a misa, es que esta tiene las piernas malamente, lleva así muletas y to=todo eso, le cuesta mucho trabajo subí=subir. Es que la iglesia está mu alta, yo no sé si vosotras la habéis visto. ¿No? [HS No…] Hay que subí=subir una cuesta grande y ella no, no va hacia la iglesia. [HS Bueno.] Bueno, que deque ya está la morcilla con to=todo eso revuelto, toas las cosas que se le echan, ya os he dicho lo que es, el orégano, la sa=sal, la sangre, la cebolla con el gordo… [HS [Asent].] y… la matalahúva, los clavos, algarabía, orégano…, to=todo eso se le echa. Y se mueve, se mueve con una paleta que s-, había grande de madera. Se mueve mu bien y ya hay que ponelo=ponerlo en la lumbre pa que la sangre se cueza. Mucho cuidao, mucho trabajo pa que no se pegue y to=todo eso. [RISA] Y ahora ya, llenalas=llenarlas. Y se preparaba la máquina, las tripas, que ya dende antes sabéis que estaban lavás=lavadas, pues se le pone su embudo y se, y se va llenando la morcilla en la máquina.
Pegalajar (2318)
Jaén
12 de mayo de 2002
86,075
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268
00:16:19.61-00:16:31.00
E1:
E1: ¿Y, y llevaban algo para romper…?
Doña Inés (Lorca) (3106)
Murcia
10 de septiembre de 2013
118,443
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180
00:22:38.88-00:22:50.710000
I1:
I1: Hemos venido ahora, hace un poco porque hemos estao=estado toda la semana allí, que hemos arreglao=arreglado el piso. [HS [Asent].] Que estaba viejo. Ya lo compramos hace veinte años, porque mi marido trabajó cantidad, y entonces, hijas, la agricultura aún daba más que ahora, [P-Enf:eh.]
Perales de Alfambra (4128)
Teruel
05 de mayo de 2001
103,229
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852
01:30:42.42-01:30:44.42
E1:
E1: ¿La jara es una planta amarilla? [V-Sml]
Puebla de Yeltes (3614)
Salamanca
01 de julio de 1991
92,890
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150
00:13:42.460000-00:13:45.220000
E1:
E1: Digo cada gallina.
Miranda de Arga (3222)
Navarra
23 de marzo de 1996
20,615
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261
01:36:06.530000-01:36:10.010000
E1:
E1: Y el ajuar, ¿se tardaba mucho en preparar?
Valencia del Ventoso (0728)
Badajoz
18 de abril de 2010
23,929
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786
00:54:33.810000-00:54:34.384989
I2:
I2: Hombre.
Pedruzo (Condado de Treviño) (0934)
Burgos
06 de mayo de 2000
100,575
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382
01:29:51.43-01:29:54.07
I3:
I3: Bueno, pero a ver, [A-Inn] la pregunta que te queda.
Galegos (Lalín) (3503)
Pontevedra
21 de octubre de 2017
77,172
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193
00:22:09.73-00:22:13.55
E1:
E1: Había que portarse bien entonces. [HS A-, amigo…]
Guitiriz (2801)
Lugo
02 de noviembre de 2012
95,201
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817
01:08:55.90-01:08:56.63
I3:
I3: Aquí a, a na.
Cádavos (A Mezquita) (3302)
Orense
27 de octubre de 2012
115,488
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520
01:38:07.24-01:38:07.91
E1:
E1: Vale.
Xerta (4012)
Tarragona
22 de octubre de 2016
140,235
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618
00:36:44.800000-00:36:50.450000
I1:
I1: no les hago caso a mis padres, que me dicen que vaya a la hora y no, y no acudo. [HS [A-Inn]] [HS Se confesaban de] Estas chorradas.
Urriés (4720)
Zaragoza
26 de abril de 2008
64,014
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142
00:15:37.79-00:15:39.91
E1:
E1: Y, ¿qué era la olla de la matanza?
Cabra del Santo Cristo (2303)
Jaén
11 de mayo de 2002
48,150
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165
00:36:47.34-00:37:29.06
I1:
I1: Que sí. Que sí, que sí. Que sí, que sí. Ha habido poca gente aquí que hayan cogido esto, poca gente, alguno lo ha cogido, pero… suave, no ha muerto nadie. No, no, no, que esto es lo mejor. Pero ha afectado, claro que sí, claro que sí, porque siempre ir con el morro tapao=tapado y, y…, vamos, y esto que ha servido también, esto ha sido una suerte. Ahora en invierno, que hace frío, [HS:E[RISAS]] pues… va muy bien porque no te resfrías tanto. [HS Sí. Claro. [RISA]] Todo lo que tienes que inhalar por la nariz y la boca pues te tapa. [HS Claro.] Ya está, pero no, no…, es, es un…, un, un, un engorro esto.
Sant Feliu de Pallerols (1708)
Gerona
23 de octubre de 2021
106,499
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520
00:41:06.390000-00:41:11.350000
E2:
E2: Y…, y los, los invitados, por ejemplo, eh, ¿los invitados a la boda hacían regalos a los novios?
Santiuste de San Juan Bautista (3712)
Segovia
09 de diciembre de 1994
69,888
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284
00:47:33.06-00:47:34.46
I1:
I1: Siéntate, Anonimizado.
Nestares (2512)
La Rioja
05 de abril de 1997
6,548
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837
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I2:
I2: Sí.
Liétor (0214)
Albacete
25 de abril de 2009
139,937
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320
00:18:24.200000-00:18:26.540000
I1:
I1: Yo, yo he tocao=tocado mucho con una pianola.
Urriés (4720)
Zaragoza
26 de abril de 2008
128,910
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721
01:27:57.780000-01:28:00.610000
E1:
E1: Sí, desde luego, porque para hacerlo con turrón, mazapán…
Pedralba (4318)
Valencia
05 de septiembre de 2013
23,981
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838
00:56:47.160000-00:56:52.850000
E2:
E2: Pero la madre también, bastante ha hecho ya durante muchos años para, [HS Ya, pero…] para cuidar a sus hijos.
Pedruzo (Condado de Treviño) (0934)
Burgos
06 de mayo de 2000
91,139
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61
00:10:12.76-00:10:19.14
E1:
E1: ¿Para el trabajo? [HS Claro.] Y había que hacer, ¿cómo? ¿Quién hacía para sacar las vacas o…?
Azcona (Valle de Yerri) (3203)
Navarra
23 de marzo de 1996
113,104
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486
00:52:42.300000-00:52:45.340000
E2:
E2: Una fiesta en que las mujeres mandan [HS Sí, no,] a los hombres.
Beratón (3924)
Soria
26 de abril de 2008
97,626
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357
00:30:45.39-00:30:47.160000
E3:
E3: ¿Qué sacan aquí en las minas?
Muñeca (Guardo) (3412)
Palencia
08 de julio de 1993
43,585
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577
01:04:58.380000-01:05:10.820000
I1:
I1: Claro. [HS [A-PIn:otro poquito de sal]] Eso… hago yo en mi casa también. [V-Ljn] [A-Inn] Otro y mos vamos. Yo es que me lo llevo todos los días. Este está con un carrito de ruedas y vive también a la vera mía. Vamos a ver.
Santaella (1514)
Córdoba
07 de mayo de 2011
28,544
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88
00:23:20.260000-00:23:31.564989
I:
I: La carrera de Medicina cuando yo era jovencita, venían a hacer prácticas aquí los del paludismo, así que fíjate qué planes había, los médicos jovencitos tan guapos. [RISAS] Recién terminada la carrera.
Navalmoral de la Mata (1015)
Cáceres
08 de mayo de 1999
50,493
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630
01:20:12.040000-01:20:15.600000
I1:
I1: No, de cebá=cebada, de cebá=cebada. Molían, la cebá=cebada.
Los Tablones (Órgiva) (1834)
Granada
11 de junio de 2013
84,903
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2
00:00:00.00-00:00:35.50
I1:
I1: Ahí tenéis sillas.
Campos del Río (3104)
Murcia
10 de septiembre de 2013
124,900
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155
00:35:32.07-00:35:34.46
E1:
E1: ¿Y, y la leña dónde iba?
Casas de Sotos (Requena) (4308)
Valencia
06 de septiembre de 2013
67,363
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101
00:21:52.70-00:21:55.84
I2:
I2: [HS No, mi padre estuvo…] No, en Madrid estuve de viaje de novios.
Ausejo (2501)
La Rioja
05 de abril de 1997
2,700
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1,672
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E1:
E1: Bueno, depende de qué padres.
Luzuriaga (San Millán/Donemiliaga) (0107)
Álava
07 de mayo de 2000
120,304
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399
00:25:18.12-00:25:20.12
I2:
I2: Así que no podíamos [HS ¡Ay, Anonimizado! Es que sabía que] [A-Inn].
La Nava de Ricomalillo (4214)
Toledo
10 de marzo de 1991
73,245
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117
00:28:56.760000-00:29:05.34
I1:
I1: Pues yo creo que sí, y se morían muchos niños en el mes de agosto, se morían muchos niños, sí.
Almázcara (Congosto) (2637)
León
08 de mayo de 2004
139,035
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226
00:25:30.92-00:25:31.60
I1:
I1: Sí…
San Mateo de Gállego (4719)
Zaragoza
26 de abril de 2008
117,883
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737
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E1:
E1: ¿Qué es esbriznar=desbriznar?
Fuentes Claras (4117)
Teruel
05 de mayo de 2001
38,473
COSER-1310-01.tagged
620
00:51:28.52-00:51:33.72
E1:
E1: Y la leña que usan aquí para calentarse, ¿de qué es?
Puebla de Arenoso (1310)
Castellón
04 de septiembre de 2013
92,180
COSER-3209-02.tagged
12
00:02:35.700000-00:02:37.520000
E1:
E1: Ah, ¿traía el matarife los cuchillos?
Etxauri (3209)
Navarra
23 de marzo de 1996
120,512
COSER-4214-01.tagged
607
00:40:31.90-00:40:33.04
I2:
I2: [A-Inn]
La Nava de Ricomalillo (4214)
Toledo
10 de marzo de 1991
53,946
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1,205
01:12:45.200000-01:12:48.410000
I2:
I2: Pues cuando llegan allí, las diez de la noche. Cansaos y…
Canredondo (1902)
Guadalajara
10 de mayo de 2003
81,335
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13
00:05:21.440000-00:06:52.480000
I1:
I1: Todo. El cerdo no tiene ni gota de desperdicio. Todo se aprovecha. No se estroza=destroza del cerdo nada…, nada, ni las pezuñas. Porque las pezuñas, luego limpias, esas las haces las echas en judías. Yo no las echo, pero la gente las echa en judías. [HS:EClaro.] Todo, hasta los huesos de la cabeza. Cuando a otro día que, ya digo, como hay que dejarlas serenar, a otro día, hay que desarm-, se le desarma por piezas: los tocinos, los jamones, las costillas, los lomos, las paletillas y las mantecas. Las mantecas son… Las mantecas que, que tiene un animal y se hace manteca rancia. La manteca rancia se echa en el cocido. [HCruz: Anonimizado, alcánzame de la nevera el papel ese negro que hay, que te voy a enseñar lo que es la manteca rancia. Es eso, un paquete que tengo yo ahí enrollao. Abajo…, abajo de la nevera hay un paquete, lo de la manteca rancia.] [A-Pau:Mira, esto es manteca rancia]. Esto ahora [A-PIn:no sé si lo habrás visto.] Ya no lo hay porque la gente, porque el cocido no tiene que tener gordo, pues no… eso. Esto es manteca rancia, que se echa en el cocido. [A-PIn:Echas] un trocito así en el cocido y sale ese caldito blanco que sabe buenísimo. Eso es la manteca y eso se hace con las mantecas del gorrino y se hace, y se echa mucha sal y se enrolla, lo van enrollando, enrollando, enrollando, se envuelve en este papel, tiene que ser en este papel gordo, se ata y eso lo tienes a lo mejor dos o tres meses y a los dos o tres meses ya lo puedes echar, ya se ha puesto rancio.
Manzanares el Real (2910)
Madrid
25 de noviembre de 1995
78,084
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181
00:36:36.46-00:36:39.26
E1:
E1: Ah, la foto.
San Miguel de Reinante (Barreiros) (2809)
Lugo
08 de octubre de 2022
16,883
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3
00:00:07.960000-00:00:25.510000
I1:
I1: Bueno, pues viene un señor, nos mata el cerdo, le luego, al día siguiente, viene, le descuartiza y luego ya nosotros pues lo picamos y lo arreglamos, lo embutimos, lo atamos, lo colgamos. Cuando está ya seco, lo freímos, y ya pues se guarda en las botas.
Madrigal de las Altas Torres (0609)
Ávila
09 de diciembre de 1994
20,215
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58
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E1:
E1: Y ¿qué más…? O sea, me ha dicho la de san Francisco y alguna así más típica…
San Francisco de Olivenza (Olivenza) (0726)
Badajoz
17 de abril de 2010
18,595
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487
00:40:36.01-00:40:37.83
E2:
E2: ¿En la cama o en la cuna? [HS Sí, sí, no, no.]
Narros del Puerto (0614)
Ávila
10 de diciembre de 1994