entities
listlengths 1
17
| sentence
stringlengths 21
161
|
|---|---|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
83,
88
],
"type": "B-Food"
}
] |
até o momento as análises de fitólitos também têm sido muito úteis para estudos de arroz .
|
[
{
"name": "pastelaria",
"pos": [
55,
65
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "chocolate",
"pos": [
93,
102
],
"type": "B-Drink"
}
] |
algumas vicissitudes os levaram a se dedicar à área de pastelaria com maior foco no setor do chocolate .
|
[
{
"name": "saladas",
"pos": [
3,
10
],
"type": "B-Food"
}
] |
as saladas de vegetais são muito apreciadas na cozinha sérvia .
|
[
{
"name": "inhame",
"pos": [
86,
92
],
"type": "B-Food"
}
] |
as mulheres utilizam ritmos complexos em tarefas domésticas tais como a preparação do inhame dando lugar a uma música altamente ornamentada .
|
[
{
"name": "inhame",
"pos": [
41,
47
],
"type": "B-Food"
}
] |
nesta fajã cultivou se antigamente algum inhame .
|
[
{
"name": "pimentão",
"pos": [
21,
29
],
"type": "B-Food"
}
] |
260 mil toneladas de pimentão ;
|
[
{
"name": "japão",
"pos": [
3,
8
],
"type": "B-HumanSettlement"
},
{
"name": "tonkatsu",
"pos": [
54,
62
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "carne",
"pos": [
73,
78
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
79,
81
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "porco",
"pos": [
82,
87
],
"type": "I-Food"
}
] |
no japão é chamado de chicken katsu ( também existe o tonkatsu à base de carne de porco ) .
|
[
{
"name": "trigo",
"pos": [
29,
34
],
"type": "B-Food"
}
] |
verres arruinou o cultivo de trigo cobrando impostos exorbitantes ou cancelando contratos sem motivo .
|
[
{
"name": "panquecas",
"pos": [
76,
85
],
"type": "B-Food"
}
] |
sambo então recupera suas roupas e recolhe a ghi que sua mãe usa para fazer panquecas .
|
[
{
"name": "trigo",
"pos": [
84,
89
],
"type": "B-Food"
}
] |
a primeira actividade agrícola local com grande relevo foi a cultura cerealífera do trigo .
|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
21,
26
],
"type": "B-Food"
}
] |
990 mil toneladas de arroz ;
|
[
{
"name": "manga",
"pos": [
20,
25
],
"type": "B-Food"
}
] |
12 mil toneladas de manga ;
|
[
{
"name": "compotas",
"pos": [
26,
34
],
"type": "B-Food"
}
] |
são usados na produção de compotas sumos tartes e licores .
|
[
{
"name": "queijo-quente",
"pos": [
53,
66
],
"type": "B-Food"
}
] |
o misto quando feito somente com queijo é chamado de queijo-quente .
|
[
{
"name": "óleos",
"pos": [
49,
54
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "vegetais",
"pos": [
55,
63
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "óleo",
"pos": [
122,
126
],
"type": "B-Medication/Vaccine"
},
{
"name": "de",
"pos": [
127,
129
],
"type": "I-Medication/Vaccine"
},
{
"name": "soja",
"pos": [
130,
134
],
"type": "I-Medication/Vaccine"
}
] |
temperaturas elevadas podem ser atingidas usando óleos vegetais como por exemplo o de baixo custo e facilmente disponível óleo de soja .
|
[
{
"name": "cereal",
"pos": [
19,
25
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "matinal",
"pos": [
26,
33
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "kellogg",
"pos": [
49,
56
],
"type": "B-PublicCorp"
},
{
"name": "company",
"pos": [
57,
64
],
"type": "I-PublicCorp"
}
] |
o cereal eggo é um cereal matinal fabricado pela kellogg company .
|
[
{
"name": "laranja",
"pos": [
36,
43
],
"type": "B-Food"
}
] |
pomar de laranjeiras cujo fruto é a laranja
|
[
{
"name": "pão",
"pos": [
35,
38
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "ázimo",
"pos": [
39,
44
],
"type": "I-Food"
}
] |
durante a refeição come se matzá ( pão ázimo ) e ervas amargas .
|
[
{
"name": "juka",
"pos": [
18,
22
],
"type": "B-Food"
}
] |
kraujinë sriuba ( juka ) – sopa de aves engrossada com sangue
|
[
{
"name": "souvlaki",
"pos": [
40,
48
],
"type": "B-Food"
}
] |
ela vai chupar seu pau como se fosse um souvlaki [ prato típico da culinária grega ] .
|
[
{
"name": "alho",
"pos": [
77,
81
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "e",
"pos": [
82,
83
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "óleo",
"pos": [
84,
88
],
"type": "I-Food"
}
] |
este caldo é depois aproveitado para cozinhar um guisado no qual se juntam o alho e óleo batatas e o pescado desmanchado .
|
[
{
"name": "charque",
"pos": [
100,
107
],
"type": "B-Food"
}
] |
era comum a preparação dos alimentos em forma desidratada para evitar sua decomposição destacando o charque .
|
[
{
"name": "farinha",
"pos": [
33,
40
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "trigo",
"pos": [
44,
49
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "manteiga",
"pos": [
52,
60
],
"type": "B-Food"
}
] |
para a massa mistura se água sal farinha de trigo e manteiga derretida até obter uma bola macia .
|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
38,
43
],
"type": "B-Food"
}
] |
agricultores cambojana em um campo de arroz
|
[
{
"name": "amido",
"pos": [
53,
58
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "risotto",
"pos": [
104,
111
],
"type": "B-Food"
}
] |
o arroz à grega é feito com um arroz de alto teor de amido e grão curto o mesmo utilizado no preparo de risotto .
|
[
{
"name": "laranja",
"pos": [
5,
12
],
"type": "B-Food"
}
] |
blue laranja com concentrado de sumo de laranja
|
[
{
"name": "cacau",
"pos": [
53,
58
],
"type": "B-Food"
}
] |
ota logo se tornou importante na produção e venda de cacau .
|
[
{
"name": "amido",
"pos": [
101,
106
],
"type": "B-Food"
}
] |
essas batatas eram então fermentadas para criar toqosh e moídas numa polpa embebidas e filtradas num amido chamado almidón de papa .
|
[
{
"name": "soja",
"pos": [
35,
39
],
"type": "B-Food"
}
] |
foi o 9º maior produtor mundial de soja ( 4 4 milhões de toneladas ) ;
|
[
{
"name": "amido",
"pos": [
15,
20
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "ácido",
"pos": [
33,
38
],
"type": "B-Medication/Vaccine"
},
{
"name": "láctico",
"pos": [
39,
46
],
"type": "I-Medication/Vaccine"
}
] |
lactamide é um amido derivado do ácido láctico . é um sólido cristalino branco com um ponto de fusão entre 73 ° c e 76 ° c .
|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
21,
26
],
"type": "B-Food"
}
] |
144 mil toneladas de arroz ;
|
[
{
"name": "seiva",
"pos": [
62,
67
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "vinho",
"pos": [
122,
127
],
"type": "B-Drink"
},
{
"name": "de",
"pos": [
128,
130
],
"type": "I-Drink"
},
{
"name": "palma",
"pos": [
131,
136
],
"type": "I-Drink"
}
] |
o núcleo da palmeira chamada jammar serve para sobremesas e a seiva ( legmi ) é bebida fresca de manhã ou fermentada como vinho de palma .
|
[
{
"name": "suspiro",
"pos": [
0,
7
],
"type": "B-Food"
}
] |
suspiro ( ou merengue ) doce feito com claras de ovos e açúcar
|
[
{
"name": "china",
"pos": [
34,
39
],
"type": "B-HumanSettlement"
},
{
"name": "aperitivo",
"pos": [
45,
54
],
"type": "B-Food"
}
] |
a carne deste animal é vendida na china como aperitivo .
|
[
{
"name": "sobremesa",
"pos": [
43,
52
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "produtos",
"pos": [
78,
86
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
87,
89
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "confeitaria",
"pos": [
90,
101
],
"type": "I-Food"
}
] |
ele foi originalmente considerada como uma sobremesa e mais recentemente como produtos de confeitaria ( hangwa ) devido ao seu sabor doce .
|
[
{
"name": "carne",
"pos": [
54,
59
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
60,
62
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "porco",
"pos": [
63,
68
],
"type": "I-Food"
}
] |
existem duas variedades de bak kwa em singapura : com carne de porco moída e em fatias a primeira mais gorda e macia .
|
[
{
"name": "açúcar",
"pos": [
81,
87
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "queijo",
"pos": [
88,
94
],
"type": "B-Food"
}
] |
a decoração é acrescentada a qual consiste no seguinte : mantequilla / margarina açúcar queijo ou coco gratinado .
|
[
{
"name": "pimenta",
"pos": [
41,
48
],
"type": "B-Food"
}
] |
o grupo inclui as plantas que produzem a pimenta .
|
[
{
"name": "mel",
"pos": [
55,
58
],
"type": "B-Food"
}
] |
o município possui ainda uma significativa produção de mel de abelha tendo sido identificada no ano de 2011 a produção de 13 mil quilogramas de mel .
|
[
{
"name": "rapadura",
"pos": [
92,
100
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "charque",
"pos": [
103,
110
],
"type": "B-Food"
}
] |
já rapaz começou a trabalhar como servente de pedreiro sendo pago com produtos como farinha rapadura e charque .
|
[
{
"name": "banha",
"pos": [
39,
44
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "azeite",
"pos": [
47,
53
],
"type": "B-Food"
}
] |
na sua confecção são ainda usados ovos banha e azeite também sabemos que o folar está ligado à amizade e à reconciliação .
|
[
{
"name": "óleo",
"pos": [
55,
59
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "vegetal",
"pos": [
60,
67
],
"type": "I-Food"
}
] |
produz uma noz conhecida por inoi da qual se extrai um óleo vegetal . .
|
[
{
"name": "fufu",
"pos": [
0,
4
],
"type": "B-Food"
}
] |
fufu um prato feito de mandioca triturada
|
[
{
"name": "κ-carragenina",
"pos": [
82,
95
],
"type": "B-Food"
}
] |
sob tratamento de ultrassom nanopartículas de prata ( agnp ) são sintetizadas com κ-carragenina como um estabilizador natural .
|
[
{
"name": "cenoura",
"pos": [
21,
28
],
"type": "B-Food"
}
] |
546 mil toneladas de cenoura ;
|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
63,
68
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "com",
"pos": [
69,
72
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "leite",
"pos": [
73,
78
],
"type": "I-Food"
}
] |
entre as carnes cabe destacar as marañuelas os candasinos ou o arroz com leite .
|
[
{
"name": "brócolis",
"pos": [
17,
25
],
"type": "B-Food"
}
] |
foi apelidado de brócolis por seu mau humor .
|
[
{
"name": "pimenta",
"pos": [
33,
40
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "canela",
"pos": [
43,
49
],
"type": "B-Medication/Vaccine"
}
] |
navios portugueses carregados de pimenta e canela desembarcavam aí a sua carga .
|
[
{
"name": "trigo",
"pos": [
28,
33
],
"type": "B-Food"
}
] |
3 9 milhões de toneladas de trigo ;
|
[
{
"name": "açúcar",
"pos": [
50,
56
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "canela",
"pos": [
88,
94
],
"type": "B-Medication/Vaccine"
}
] |
por fim podem ser servidos polvilhados apenas com açúcar com uma combinação de açúcar e canela ou com uma calda .
|
[
{
"name": "palmito",
"pos": [
67,
74
],
"type": "B-Food"
}
] |
perda de habitat e degradação ( invasão pela agricultura coleta de palmito turismo )
|
[
{
"name": "pão",
"pos": [
26,
29
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "ázimo",
"pos": [
30,
35
],
"type": "I-Food"
}
] |
os caldeus católicos usam pão ázimo .
|
[
{
"name": "maçãs",
"pos": [
33,
38
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "laranjas",
"pos": [
41,
49
],
"type": "B-Food"
}
] |
também é importante o cultivo de maçãs e laranjas .
|
[
{
"name": "inhame",
"pos": [
96,
102
],
"type": "B-Food"
}
] |
há dicionários que registam a palavra “ calalu ” para referir várias verduras como as folhas de inhame .
|
[
{
"name": "caramelo",
"pos": [
94,
102
],
"type": "B-Food"
}
] |
existem ainda variedades regionais com sabores e cores diferentes dependendo da quantidade de caramelo que contenham .
|
[
{
"name": "seiva",
"pos": [
133,
138
],
"type": "B-Food"
}
] |
pelas mesmas razões geralmente atingem poucos centímetros de altura justamente por não possuírem vasos especializados de condução de seiva .
|
[
{
"name": "sopa",
"pos": [
0,
4
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
5,
7
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "ninhos",
"pos": [
8,
14
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
15,
17
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "andorinha",
"pos": [
18,
27
],
"type": "I-Food"
}
] |
sopa de ninhos de andorinha ( caldo de galinha engrossado com ninhos de pássaro )
|
[
{
"name": "mel",
"pos": [
37,
40
],
"type": "B-Food"
}
] |
o yuzu também pode ser misturado com mel para se fazer o um tipo de xarope que é usado para se fazer o e um ingrediente de bebidas alcoólicas .
|
[
{
"name": "espetada",
"pos": [
56,
64
],
"type": "B-Food"
}
] |
com as refeições é por tradição usado para acompanhar a espetada e outras iguarias madeirenses .
|
[
{
"name": "farinha",
"pos": [
25,
32
],
"type": "B-Food"
}
] |
em seguida adicionava se farinha e leite .
|
[
{
"name": "azeite",
"pos": [
2,
8
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "lagar",
"pos": [
108,
113
],
"type": "B-Facility"
}
] |
o azeite tornou se a indústria tradicional da freguesia não sendo conhecida a data da criação dos primeiros lagar .
|
[
{
"name": "lahoh",
"pos": [
0,
5
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "panqueca",
"pos": [
43,
51
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "somália",
"pos": [
66,
73
],
"type": "B-HumanSettlement"
},
{
"name": "djibouti",
"pos": [
74,
82
],
"type": "B-HumanSettlement"
},
{
"name": "iêmen",
"pos": [
83,
88
],
"type": "B-HumanSettlement"
}
] |
lahoh ( laxoox ) é um pão semelhante a uma panqueca originário da somália djibouti iêmen .
|
[
{
"name": "camembert",
"pos": [
9,
18
],
"type": "B-Food"
}
] |
o queijo camembert é um derivado do brie .
|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
30,
35
],
"type": "B-Food"
}
] |
na base da gastronomia está o arroz alimento consumido desde o café da manhã até ao jantar .
|
[
{
"name": "açúcar",
"pos": [
67,
73
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "mel",
"pos": [
77,
80
],
"type": "B-Food"
}
] |
é feita com os feijões cozidos ( com ou sem casca ) adicionando se açúcar ou mel .
|
[
{
"name": "laranja",
"pos": [
13,
20
],
"type": "B-Food"
}
] |
mas no fundo laranja significa sempre bem mesmo que o tédio muitas vezes arrasta seus amigos em aventuras malucas .
|
[
{
"name": "lutefisk",
"pos": [
71,
79
],
"type": "B-Food"
}
] |
nalgumas regiões o brunost e o lefse são usados como acompanhamento do lutefisk .
|
[
{
"name": "levedura",
"pos": [
57,
65
],
"type": "B-Food"
}
] |
adiciona se à farinha de trigo uma mistura de arroz água levedura e koji ( um fungo utilizado para fermentação ) .
|
[
{
"name": "carne",
"pos": [
13,
18
],
"type": "B-Food"
}
] |
derivados de carne ( carne fresca processada e aves )
|
[
{
"name": "arroz",
"pos": [
32,
37
],
"type": "B-Food"
}
] |
foi o maior produtor mundial de arroz ( 212 1 milhões de toneladas ) ;
|
[
{
"name": "batata",
"pos": [
85,
91
],
"type": "B-Food"
}
] |
antigamente era utilizado para guardar animais produtos das culturas da terra como a batata e também os utensílios agrícolas .
|
[
{
"name": "muqabilat",
"pos": [
124,
133
],
"type": "B-Food"
}
] |
queijos brancos e mish também costumam ser servidos no início de uma refeição de vários pratos junto a vários aperitivos ou muqabilat e pão .
|
[
{
"name": "bebida",
"pos": [
80,
86
],
"type": "B-Food"
}
] |
ao ir embora o garoto vomita ; a mãe se assusta ao ver ele chegar com cheiro de bebida e cigarro .
|
[
{
"name": "carne",
"pos": [
2,
7
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
8,
10
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "sol",
"pos": [
11,
14
],
"type": "I-Food"
}
] |
a carne de sol é um ingrediente que marca a culinária local .
|
[
{
"name": "pozole",
"pos": [
0,
6
],
"type": "B-Food"
}
] |
pozole ( sopa de carne de porco ou frango e caldo cebola alho coentros e chiles secos )
|
[
{
"name": "farinha",
"pos": [
32,
39
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "arroz",
"pos": [
46,
51
],
"type": "B-Food"
}
] |
serve se o prato acompanhado de farinha ou de arroz .
|
[
{
"name": "pimenta",
"pos": [
36,
43
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "chili",
"pos": [
44,
49
],
"type": "I-Food"
}
] |
tradicional da culinária mexicana a pimenta chili também é ocasionalmente adicionada à receita .
|
[
{
"name": "cenoura",
"pos": [
21,
28
],
"type": "B-Food"
}
] |
290 mil toneladas de cenoura ;
|
[
{
"name": "batata",
"pos": [
28,
34
],
"type": "B-Food"
}
] |
2 9 milhões de toneladas de batata ;
|
[
{
"name": "rapadura",
"pos": [
2,
10
],
"type": "B-Food"
}
] |
a rapadura é a fonte de suas forças .
|
[
{
"name": "açúcar",
"pos": [
44,
50
],
"type": "B-Food"
}
] |
o arrobe usa se como alimento ( substitui o açúcar corrente ) na confecção de bebidas e refrigerantes e na correcção de mostos .
|
[
{
"name": "bananas",
"pos": [
0,
7
],
"type": "B-Food"
}
] |
bananas são abundantes também flores de fragrância aromática .
|
[
{
"name": "maçã",
"pos": [
86,
90
],
"type": "B-Food"
}
] |
carlito quando confronta alguém que ele considera not cool dá uma grande dentada numa maçã mastiga a e cospe a em sua cara .
|
[
{
"name": "trigo",
"pos": [
21,
26
],
"type": "B-Food"
}
] |
595 mil toneladas de trigo ;
|
[
{
"name": "fibras",
"pos": [
80,
86
],
"type": "B-Food"
}
] |
o seu consumo contribui para uma dieta equilibrada pois constituem uma fonte de fibras .
|
[
{
"name": "sopa",
"pos": [
72,
76
],
"type": "B-Food"
}
] |
o kvass também pode ser combinado com vegetais fatiados para formar uma sopa fria chamada okroshka .
|
[
{
"name": "laranja",
"pos": [
7,
14
],
"type": "B-Food"
}
] |
camisa laranja calção laranja e meias azuis ;
|
[
{
"name": "bebida",
"pos": [
2,
8
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "café",
"pos": [
47,
51
],
"type": "B-Drink"
},
{
"name": "açúcar",
"pos": [
109,
115
],
"type": "B-Food"
}
] |
a bebida tradicional do pequeno almoço além do café é chamada água dulce ( água doce ) e é feita a partir de açúcar amarelo bem forte .
|
[
{
"name": "açúcar",
"pos": [
48,
54
],
"type": "B-Food"
}
] |
este tipo de biopolímero não contém resíduos de açúcar .
|
[
{
"name": "ovos",
"pos": [
14,
18
],
"type": "B-Food"
}
] |
finalmente os ovos são fervidos e dispostos ao redor da cúpula .
|
[
{
"name": "caris",
"pos": [
12,
17
],
"type": "B-Food"
}
] |
kottu – são caris em que se misturam vários ingredientes podendo produzir um prato vegetariano se não se juntar carne .
|
[
{
"name": "mi",
"pos": [
0,
2
],
"type": "B-MusicalWork"
},
{
"name": "verdad",
"pos": [
3,
9
],
"type": "I-MusicalWork"
},
{
"name": "maná",
"pos": [
12,
16
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "shakira",
"pos": [
31,
38
],
"type": "B-Artist"
}
] |
mi verdad – maná com part . de shakira
|
[
{
"name": "cereja",
"pos": [
20,
26
],
"type": "B-Food"
}
] |
60 mil toneladas de cereja ( 11º maior produtor do mundo ) ;
|
[
{
"name": "churrasqueiras",
"pos": [
34,
48
],
"type": "B-Food"
}
] |
a área de uso intensivo conta com churrasqueiras quiosques canchas esportivas e campos de futebol .
|
[
{
"name": "legume",
"pos": [
20,
26
],
"type": "B-Food"
}
] |
75 mil toneladas de legume ;
|
[
{
"name": "antigo",
"pos": [
7,
13
],
"type": "B-HumanSettlement"
},
{
"name": "egito",
"pos": [
14,
19
],
"type": "I-HumanSettlement"
},
{
"name": "carne",
"pos": [
58,
63
],
"type": "B-Food"
}
] |
foi no antigo egito onde se sabe que se começou a curar a carne em sal elaborando os primeiros salgadas .
|
[
{
"name": "banana",
"pos": [
27,
33
],
"type": "B-Food"
}
] |
2 1 milhão de toneladas de banana ( 19º maior produtor do mundo ) ;
|
[
{
"name": "batata",
"pos": [
50,
56
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "peru",
"pos": [
59,
63
],
"type": "B-HumanSettlement"
}
] |
from : 5200 till : 5200 shift : ( $ dx 5 ) text : batata ( peru )
|
[
{
"name": "panetone",
"pos": [
66,
74
],
"type": "B-Food"
}
] |
embora a marca também possa ser utilizada em outros produtos como panetone .
|
[
{
"name": "pataniscas",
"pos": [
51,
61
],
"type": "B-Food"
},
{
"name": "de",
"pos": [
62,
64
],
"type": "I-Food"
},
{
"name": "bacalhau",
"pos": [
65,
73
],
"type": "I-Food"
}
] |
a grande diferença entre o bacalhau albardado e as pataniscas de bacalhau é que nestas o bacalhau é separado em pequenas lascas e misturado ao polme .
|
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