text stringlengths 1 366 | utterance_type stringclasses 2
values | dialect stringclasses 7
values | tokens int64 1 275 |
|---|---|---|---|
طياراته وبيؤمره بالاستسلام، عشان يصبح "بويي"، ابن السماء وملك الـ10 آلاف عام، أسير في إيد "الاتحاد السوفييتي"، ومعتقل في "سيبيريا". لمّا تسمع اسم "سيبيريا"، يا عزيزي، و"الاتحاد السوفييتي"، أكيد بتتوقع إن دي أكيد النهاية، مكان سُمعته سابقاه ومقطوع عن الدنيا، جليد على مد البصر، مكان، خير اللهم اجعله خير، أبيض | Statement | Masri | 225 |
في أبيض. ولكن الحقيقة كانت على خلاف التوقعات، "سيبيريا" كانت جنة لـ"بويي"، السوفييت عاملوا "بويي" معاملة مميزة جدًا، وسمحوله إنه يصطحب خادم وطبيب، وكمان، قعد معاه أخوه وقرايبه المقبوض عليهم، كان سجن مُخفّف بظروف مثالية! أنا عايز أقولّك، يا عزيزي، إن السجن كان عاجب "بويي"، لدرجة إن "بويي" بعت لـ"ستالين"، | Statement | Masri | 232 |
يقولّه، "والنبي، عايز أكمّل حياتي في ، في أي مكان انتم عايزنّي فيه! بس المهم، ما تعملوش حاجة واحدة، والنبي والنبي!" أكتر حاجة كانت بترعبه، كابوسه المزعج والمخيف. "إيه يا ؟ قول!" إن، يا عزيزي، "الاتحاد السوفييتي" الشيوعي يرجّعه لـ"الصين" الشيوعية. "يا لهوي!" طبعًا، يا عزيزي، انت راجل متواطئ مع | Question | Masri | 222 |
اليابانيين، وبتبعت جنود تحارب الصينيين مع اليابانيين، وبتتحامى في اليابانيين، اللي اغتصبوا وقتلوا، وجربوا في أجساد الصينيين كل حاجة ممكن تتجرب، فتخيل، بالصلاة على النبي كدا، إن انت ترجع لـ"الصين" للتاني! دا انت هيعملوك كُبيبة صيني! عشان كدا، عاش سنينه في "الاتحاد السوفييتي" بيتمنى إنه ما يرجعش "الصين" يوم واحد، | Statement | Masri | 232 |
"الصين" بلد إمبراطوريته. ولكن، يا عزيزي، مش محتاج أقولّك، إن التاريخ كان عنده رأي تاني. التاريخ Script Writer! هننهي هنا؟ هننهي نهاية سعيدة، سهلة؟ لأ، فين الدراما؟ فين الـSpicies؟ A Story With A Happy Ending !Is A Story Not Finished Yet في 1 أكتوبر 1949، بيتمكن الشيوعيين الصينيين بقيادة "ماو | Question | Masri | 177 |
سيتونج"، من طرد القوميين الـ"كومينتانج" من "الصين"، وإعلان جمهورية "الصين" الشعبية في 31 يوليو 1950، أصبحت "الصين" شيوعية، تحت "ماو سيتونج". بيتم تنفيذ اتفاق بين "الاتحاد السوفييتي" و"الصين"، وتسليم "بويي" وأسرته وخَدَمه لـ"الصين". وهنا، بيتحقق كابوس "بويي". الأيام الأولى في السجن لـ"بويي" كانت أصعب أيام على الإطلاق، ك... | Statement | Masri | 248 |
الليل، بيسهر مستني اللحظة اللي هيدخل فيها الحراس ويضربوه بالنار. ولكن، وشوف التاريخ تاني، يقولّك، "اللحظة دي مش هتيجي!" الصينيين، يا عزيزي، ما كانش هدفهم قتله. "أمّال هدفهم إيه يا ؟ يعذّبوه؟!" لأ، يا عزيزي، هدفهم هو إعادة تأهيل الإمبراطور الأخير لـ"الصين"، "إعادة تأهيل؟!" إعادة تأهيله لكي يصبح مواطن صيني | Question | Masri | 226 |
شيوعي نموذجي. وقتها، الحزب الصيني تبنى سياسة إن الجميع عندهم فرصة ويمكن إعادة تأهيلهم، وإصلاح شخصياتهم الشريرة، وتحويلهم إلى مواطنين نموذجيين رفقاء شيوعيين، أفراد من منظومة اجتماعية واقتصادية الكل فيها متساوي، والجميع بيدين لشيء واحد مقدّس هو الشعب. طبعًا "ماو" كان مهتم بـ"بويي" بشكل شخصي، لأن ببساطة لو احنا أعدنا | Statement | Iraqi | 244 |
تأهيل الإمبراطور شخصيًا، وهو في نظر الشعب الصيني واحد من أسوأ 5 رجالة في العالم، فكدا كل الناس قابلة لإعادة التأهيل. فالخبر الحلو إن "بويي" هيعيش، لأن "الصين" محتاجاه، ولكن الخبر الوحش إن "يلّا بقى، عشان إعادة التأهيل بدأت!" بيتم سحب المساعدين والعائلة والخدم من سجنه، ويلاقي "بويي" نفسه وحيد | Statement | Masri | 205 |
في زنزانة مع ناس تانية، صحيح السجناء دُول كانوا كبار المسئولين في "منشوريا"، ولكنهم كانوا عارفين إن سر الخلاص في السجن هو التنصل من الإمبراطور، وإن هما يعاملوه معاملة الرفيق للرفيق، مش المواطن للإمبراطور. لك أن تتخيل إن "بويي" في سن الـ44 سنة بيلاقي نفسه مضطر يعمل حاجات عمره ما | Statement | Masri | 193 |
عملها، صحيح، حاجات بسيطة بالنسبالي وبالنسبالك، ولكنها بالنسباله معضلة عويصة. يعني مثلًا، إنه يغسل سنانه بنفسه لأول مرة، أو إنه يلبس هدومه بنفسه لأول مرة، لأ، دا كمان بيخلّوه يغسلها، وإنه يقف في الصف عشان ياخد أكل، وشوف إيه، يمشي بنفسه شايل طبق الشوربة، لحد ما يلاقي مكان في الترابيزة | Statement | Masri | 213 |
اللي هياكل عليها. "إيه دا؟ إيه دا يا ؟ إيه الافترا دا؟! دا ما عندهومش قلب ولا رحمة! هو وصلت للدرجادي، إن هو يشيل الأكل بنفسه ويدوّر على مكان، ويقعد، ويأكّل نفسه بقى، مهو دا اللي ناقص!" طبعًا كونه ما يعرفش، بيتحول لكائن مبهدل، مش عارف حتى يزرر قميصه، وبيفضل | Question | Iraqi | 198 |
يوقّع الأطباق على الأرض طول ما هو ماشي بيها، ويضطر يلم الأطباق والأكل من الأرض عشان ياكل، وبيتعامل كفرد غير مقدس عند سن الـ44. وكل الناس اللي كانت بتركعله وتقولّه، "جلالتك"، بقوا يقولوله، "انت" وبيعاملوه كمان بقسوة. "بويي" كمان بيلاقي نفسه مُجبَر على دراسة المبادئ الشيوعية، هو مش بس محتاج | Statement | Masri | 210 |
يقرا كتب "ماركس" و"لينين"، هو لازم يكتب مُلخّصات عن اللي فهمه، وازاي الأفكار دي ألهمته، وازاي يقدر يستفيد منها في حياته القادمة بعد السجن. كل دا ما كانش سهل عليه، ولكن مع السنين، بيدرك "بويي" إن ما فيش طريقة يقدر يخرج بيها برة هذا السجن، إلا بإعادة التأهيل، وبيبدأ يشارك | Statement | Khaleeji | 200 |
وياخد دور في خدمة الزنزانة، وبيبدأ يطبّق التعليمات بشكل نموذجي. صحيح الراجل اللي عمره تجاوز الخمسين سنة، بقى يعمل حاجاته بنفسه، ولكنه طبعًا كان معاناة لكل اللي حواليه، عشان مثلًا لمّا بيغسل، ينسى يقفل الحنفية، وما بيعرفش يحط أبدًا أي حاجة مكانها، ولمّا بيعمل أكل، بيحرقه. "، أنا حاسس إن | Statement | Masri | 221 |
انت بتتكلم عني وعن تلت أرباح الذكور!" ولو هيوزع الأكل على زمايله، غالبًا هيدلقه فوق حد فيهم، عشان كدا، بعتوه الجنينة يشتغل فيها، مش هيأذي حد هناك، وبكدا، بتكون نجحت أول مرحلة في إعادة التأهيل. وبعدها، بتيجي مرحلة أصعب بكتير، كان بيتم نقل "بويي" حوالين "الصين" و"منشوريا"، عشان يقابل باقي | Statement | Masri | 214 |
ضحايا جرايم الحرب اللي ارتكبها اليابانيين لمّا كان إمبراطور، فكان يقعد يسمع ذكريات الناس اللي فقدوا أحباءهم، أو الستات اللي تم اغتصابهم، وحكاوي ضحايا جرايم "الوحدة 731". وبعد ما كان "بويي" يسمع اللي بيقتال، كان بيغرق في دموعه، وفي أوقات تانية، بينزل تحت رجلين الناجيين ويطلب منهم السماح، أو يطلب | Statement | Khaleeji | 215 |
إنه يتعاقب بشدة على جرايمه. بمرور السنين، "بويي" بيتأقلم بنجاح مع إعادة التأهيل، لدرجة إن أثناء حضوره لمسرحية عن فترة حُكمه، أبطال المسرحية فضلوا يشاوروا على صورته ويقولوا، "الإمبراطور الخاين أهو!" و"بويي" كان قاعد بيتفرج ساعتها، وبعد ما المسرحية خلصت، علّق على المسرحية في دفتر السجن، إنه Actually سعيد جدًا | Statement | Khaleeji | 220 |
بالمسرحية، لأن كل المجرمين لازم يشوفوا حقيقتهم، والمسرحيات دي بتفكرنا بماضينا، وتخلّينا نحس بالخجل من نفسنا. طبعًا، يا عزيزي، ما نعرفش إن كان الراجل دا بيمثّل ولا بيقول جد، بس من الأكيد إن هذه الفترة غيّرت حياته تمامًا، وغيّرت شخصيته تمامًا. في ديسمبر 1959، وبعد 9 سنين من سجنه، بيتم | Statement | Khaleeji | 218 |
إعلان إن "المواطن " تم تأهيله تمامًا. وإنه دلوقتي حُر إنه يخرج للحياة العامة. ولأول مرة في حياته كلها، وهو عنده 53 سنة، يبقى "بويي" حُر. طول عمره، يا عزيزي، كان محبوس، من أول طفولته اللي كانت في "المدينة المُحرَّمة"، لحد سيطرة اليابانيين على كل قراراته، والأماكن اللي عايش فيها، | Statement | Levantine | 201 |
ولحد سجنه في "الاتحاد السوفييتي" ورجوعه للسجن تاني في "الصين"، لأول مرة، الشخص دا حُر طليق، يعمل اللي هو عايزه في أرض الله الواسعة، مش محبوس في "المدينة المُحرَّمة" أو لاجئ في الجزء الياباني من مدينة "تيانجين"، أو إمبراطور متسيطر عليه بالكامل من اليابانيين، أو أسير في معسكر سوفييتي، أو | Statement | Masri | 201 |
سجين بيُعاد تأهيله في "الصين". في البداية، "بويي" أقام في شقة واحدة مع إخواته، مملوكة للحكومة الصينية، وفي أول أيام خروجه، أصر إنه يكون زي أي مواطن صيني نموذجي، ويشارك في كنس ونظافة الشارع. المضحك، يا عزيزي، إنه لمّا نزل الشارع، تاه، وما بقاش عارف يروّح ازاي! وفضل يشرح للناس، | Statement | Masri | 200 |
"أنا يا جماعة، آخر إمبراطور لـ، فلو سمحتم، تعرفوا الإمبراطور السابق، أخته ساكنة فين؟" بعدها، يا عزيزي، بياخد وظيفة مرموقة جدًا، بيصبح، وهو دا بقى يعني عبقرية التاريخ ككاتب سيناريو، بيصبح آخر إمبراطور لـ" الصين" مساعد جنايني، مهو دي، يا عزيزي، الخبرة الوحيدة اللي كوّنها لما كان في إعادة التأهيل. | Question | Masri | 224 |
يجتهد جدًا في الشغل في الحديقة الصبح، وينام بالليل في سكن العُمّال، في أوضة بتشاركه فيها زوجته الخامسة والأخيرة "لي شوتشان". بعد فترة، يا عزيزي، بيترقى ويسيب شغلة الجنايني، وبياخد وظيفة موظف أرشيف في واحدة من الهيئات السياسية التابعة للحزب الشيوعي. الراجل دا، يا عزيزي، مسك السلّم الوظيفي من فوق | Statement | Iraqi | 212 |
لتحت! دا، يا عزيزي، ما نزلش على السلم، دا نزل بالأسانسير، من إمبراطور أكبر دولة من حيث عدد السكان في العالم، لمساعد جنايني. اللي هو حتى مش جنايني، لمساعد جنايني. ويوم ما يترقى، يبقى موظف في الأرشيف. إيه يا أسطى دا؟! بجد؟ إيه دا؟! إيه اللي بيحصل في العالم دا؟! | Question | Khaleeji | 191 |
بيسمحله في الوقت دا الحزب الشيوعي إنه يعمل لقاءات مع الصحفيين الأجانب، عشان يحكيلهم ازاي حياته اتغيرت لحد ما بقى مواطن صالح. "أنا أحب أقول للصحفيين الأجانب وللحزب الشيوعي، ربنا يباركله، أنا حياتي بقت أحسن بكتير، أنا حسيت فعلًا بإعادة التأهيل!" الصحفيين ما كانوش بيقدروا يصدّقوا إن الشخص المسكين دا، | Statement | Khaleeji | 218 |
متواضع الملابس، كثير الاعتذار بسبب أو من غير سبب، هو نفسه إمبراطور "الصين" العظيم، ابن السماء، ملك الـ10 آلاف عام، كمان، الحزب بيطلب منه إنه يكتب مذكراته اللي بيحكي فيها كل تفاصيل حياته، المذاكرات اللي بتحمل عنوان "من إمبراطور إلى مواطن"، اللي حوّلها المخرج الإيطالي "بيرتولوتشي" لفيلم سينمانئي سنة 1987، | Statement | Masri | 215 |
اسمه The Last Emperor، أو "الإمبراطور الأخير". بجد، يا عزيزي، الحزب الشيوعي الصيني عبقري في الـCampaigns وعبقري في صناعة الـPR، أي دولة تانية، يا عزيزي، كانت هتاخد الزعيم دا تكسّر عضمه، تمحيه، تخفيه! لكن دُول قالولك، "لأ، احنا ناخده ونستغله ونعيد تأهيله، ونخلّيه يكتب مذكراته، والصحفيين يعملوله ، | Statement | Iraqi | 205 |
يا حبيبي انتي! امسكه كويس! ما شاء الله! شبهك، الخالق الناطق يا "مدام"! خُد يا ابني الواد دا! إيه دا؟! انت بتعمل إيه؟! دا ابني اللي لسة مخلّفاه! ما تقلقيش خالص، ابنك في الحفظ والصون. احنا مش عايزين منك غير حاجة واحدة بس. آه! دا انتم عصابة بقى! عايزين كام؟ | Question | Iraqi | 193 |
مليون؟ 2 مليون؟ 3000 جنيه؟ هدفعهم! احنا مش عايزين فلوس يا "مدام"، احنا كل اللي احنا عايزينه، 30 كيلو. 30 كيلو إيه؟ دهب؟ كوكايين؟ عايزين 30 كيلو من اللي كنتي هتديهوله. نفس اللي كنت هديهوله؟! عايزين 30 كيلو Trauma؟! لبن يا ستي، لبن، Milk، اللي كنتي هتديهوله! إيه الصعب في | Question | Iraqi | 203 |
كدا؟! وليه بقرة تحتاج لبن بني آدم؟ يعني، هو ليه البني آدم محتاج لبن بقرة؟ مهو عشان شركات الألبان تشتغل، وصناعة الألبان تتوحش أكتر وأكتر! أمّال الشركات هتتوحش ازاي؟! الله ينور عليكي! دلوقتي، انقلب السحر على "كاظم الساحر"! احنا دلوقتي هنشرب اللبن اللي بدون أي فايدة صحية تُذكر، والغني بالهرمونات | Question | Masri | 229 |
والمواد المسرطنة، وعشان إيه كل دا؟ ليه بتعمل كدا؟! عشان تدوقي من اللي أنا دُقته، أنا اتحرمت من لبن أمي وأنا صغير، بس فيه أُسرة بشرية أنقذتني وادّوني لبن بشر، فبقيت بقرة واعية. وتوصلت لإيه كبقرة واعية؟ اكتشفت إن فيه حقيقتين مُطلقتين في هذا الكون، الأولى، إن الإنسان بيدمر الكوكب، | Question | Khaleeji | 209 |
وبيقتل كل اللي حواليه باتجاهه لتصنيع الألبان واللحوم بجنون. والحقيقة التانية، إن أفلام "مارفل" فلّست، وإن الـSuperheroes راحت عليهم خلاص! وما فيش حاجة وجعت قلبي، زي الحقيقة التانية. طب لو كلامك صح، يبقى بديل اللبن إيه؟ أي حاجة! لبن لوز، لبن جوز هند، لبن شوفان. | Question | Masri | 185 |
مش بالسرعة دي يا بقرة! !I've seen enough today شوفان؟! وابني؟! ابنك معانا يا بقرة! عايزين منك 30 كيلو لبن. طب وليه الشوفان يحتاج لبن بقرة؟ | Question | Masri | 95 |
وليه البقرة تحتاج لبن شوفان؟ | Question | Masri | 22 |
أنا تحوّلت لأسوأ كوابيسي! أعزائي المشاهدين، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أهلًا بكم في حلقة جديدة، من برنامج "الدحّيح"! في ذروة وباء الكورونا، وبينما سيادتك قاعد في بيتكم بتزداد وزنًا وبتعمل بسكوت الـ10 دقايق، العلماء كانوا بيحاولوا إن هما بأحدث التقنيات إن هما يوجدوا لقاح ضد الكورونا، الجائحة اللي بتهدد | Statement | Khaleeji | 229 |
ملايين، بعض العلماء دوّروا على علاج في مادة تانية، مادة بنستهلكها كل يوم ومش حديثة ولا حاجة، عمر استهلاكنا ليها بيتعدّى الـ10 آلاف سنة، المادة دي، يا عزيزي، هي اسم الحلقة، "اللبن". في تقرير الـJournal of Dairy Science، وُجد أن بروتين الألبان اللاكتوفيرين، عنده قُدرة مبدئية على منع فيروسات زي | Statement | Masri | 189 |
سارس وكوفيد، من إنهم يستهدفوا الخلايا، مع تنشيط الجهاز المناعي ضدها. بينما دراسة تانية لقت إن تناول الألبان بشكل معتدل، قادر يقلل احتمالات الإصابة بكوفيد بنسبة 37%. أنا حاسس إن انت حاسس إن دا عادي. مش عادي. فهمت ليه، يا عزيزي، "عادل" لمّا ما بيشربش اللبن الصبح كل أصحابه ضحكوا | Statement | Iraqi | 199 |
عليه؟ أنا شُفته بعينيا، كانت رجليه أد الفتلة! في كتابه، Milk, A 10,000 Year History، بيقول "مارك كورلانسكي"، إن نظرة البشر للبن كمادة خارقة وشفائية مش نظرة حديثة ولا حاجة، لأ، دي بترجع لعصور وحضارات أقدم بكتير، زي الحضارة المصرية والسومرية، في الهندوسية مثلًا، الإله "فيشنو" عشان يخلق العالم، بدأه | Question | Masri | 205 |
ببحر من لبن. العالم، يا عزيزي، كان طبق "كورن فليكس"، مهو "فيشنو" برضه! وفي أساطير قبائل الـ"فولاني" في غرب "أفريقيا"، الكون ما احتاجش بحر ولا حاجة، دا بدأ بقطرة واحدة من لبن. وفي أبرد الأماكن في العالم، بنلاقي في الأساطير الإسكندنافية، الصقيع لمّا داب في أول أيام العالم، اتشكّل على | Statement | Khaleeji | 203 |
هيئة بقرة بتُدر لبن، في كناية عن بدء الحياة. لو خرجنا من تاريخ الحضارات، وبصينا للسما الواسعة، هنلاقي إن كلمة Galaxy اللي هي الإنجليزية بتاعت مجرة، مقطع Gala فيها دا، كلمة باليوناني معناها "لبن"، ومنها اتسمت مجرتنا بالـMilky Way. | Statement | Masri | 163 |
حسب "كارولانسكي"، "قصتنا مكتوبة باللبن." تعالى، يا عزيزي، نجيبها من تحت أوي. "وإيه يا اللي نزّلها من غير ما تاخد إذن؟" يا عزيزي، الجو حَرّ، وأنا مُتَفَتِّح! ما لكش دعوة! ما هو اللبن، يا عزيزي؟ جاي منين يعني؟ "من البقرة يا ؟" إجابة صحيحة، بس أنا هقولّك إجابة أكثر صحة، | Question | Khaleeji | 206 |
إجابة أبسط شوية. اللبن دا هو بديل الدم اللي بيتغذى عليه الأطفال وهما في رحم أمهاتهم. يعني ببساطة، هو أساس حياة كل طفل في كل فصيلة من فصائل الثدييات. والحقيقة كمان، إن لبن الأم كيميائيًا، هو أعقد مادة غذائية على الإطلاق. ودا ببساطة عشان أول ما الجنين بيتولد، اللبن بيبقى | Statement | Khaleeji | 193 |
الغذاء الوحيد المناسب ليه، فبيمده بكل العناصر الغذائية اللي محتاجها من الألف للياء. فانت بقى يا إنسان يا شحط، يا اللي الشنب خط في وشك 90 سم، لمّا تشوف أم من الثدييات بتقوم بإرضاع ابنها من الثدييات، بتتدخّل ليه؟ شنبك الأبيض دا موجود وسط عيالها ليه؟ ليه انت كبير وشحط | Question | Iraqi | 187 |
كدا، ولسة بتشرب لبن، وداخل بنفر في الجاموسة مع عيالها؟ دا انت غريب أوي يا إنسان! السؤال المهم هنا، يا عزيزي، إيه اللي يخلّي الإنسان هو الفصيلة الوحيدة اللي بتتمسك باللبن بعد الفطام؟ بصراحة، يا عزيزي، العيب من عليك. "أمّال على مين يا ؟ قولّي، وأنا أجيبلك حقك!" الحقيقة، يا | Question | Iraqi | 201 |
عزيزي، إنه مش هينفع، لأنك جدّك، جدّك هو السبب. جدّك بتاع زمان أوي، اللي هو أول جد يشرب لبن. فكر فيها، يا عزيزي، الراجل دا كان بيفكر في إيه وهو بيشرب سائل أبيض طالع من بقرة؟ وبعدين، تعالى هنا يا جدّو، كنت بتفكر في إيه وانت بتحلب البقرة أساسًا؟ الفكرة | Question | Masri | 188 |
جاتلك من فين؟ واحنا أصلًا عرفنا ازاي إن اللبن بيتشرب؟ خلّيني أقولّك، يا عزيزي، إن احنا للأسف قسينا جدًا على جدّو في الحُكم. هحكيلك القصة. أصدقاؤنا الـArcheologists، أو علماء الآثار، عندهم نظريات ليه الإنسان القديم بتاعنا بدأ يشرب لبن، اللي منها مثلًا، حيوانات زي البقر والمعيز والجواميس والجِمال، كل دُول | Question | Masri | 222 |
كانوا موجودين حواليه طول الوقت، وبالتالي، اللبن كان موجود بوفرة، واللبن دا كان مصدر غذائي سريع، أسرع بكتير من إننا نستنى البقرة تكبر وندبحها وناكلها. يعني ببساطة، اللبن كان وسيلة سريعة يتحول بيها البروتين النباتي اللي بتاكله الحيوانات، لبروتين حيواني لذيذ وسريع. يعني ببساطة، انت خدت شوية أعشاب، اللي البقرة | Statement | Khaleeji | 225 |
بتاكلها، وحوّلتها لبروتين يخش جسمك. كمان، اللبن مصدر كويس لفيتامين د، اللي بيساعد على تقوية العضم، كمان، في المناطق الجافة، فيه نسبة ميّه كبيرة، تروي عطش الإنسان. "ماشي يا ، بس أنا برضه الشك هيموتني في جدّي، إيه اللي خلّاه يحلب البقرة ولّا المعزة؟ دا خيال أنا ما أحبش أشوفه | Question | Khaleeji | 200 |
في جدّي!" عزيزي، خلّيني أقولّك إن إخواتنا الـArcheologists، اكتشفوا إن الإنسان بيشرب اللبن، لمّا فحصوا هياكل وعظام لبعض إناث بعض أنواع الحيوانات، ولقوها في سن وحجم أكبر من سن الدبح، فاستنتجوا إن هذه الحيوانات، طالما ما اتدبحتش، كان ليها استخدامات تانية، واخدلي بالك انت؟! وبرضه، لقوا بقايا لبن على بعض | Question | Khaleeji | 215 |
الفخاريات، بصوا أكتر شوية، لقوا رسم ونحت على الحيطة، عليها صور حيوانات بيحلبها الإنسان، وبيقدّم هذا اللبن إلى الآلهة والكهنة. يعني جدّو، يا عزيزي، ما اكتفاش إن هو يحط إيده ويحلب البقرة، لأ، دا أجّر حد يرسمه وهو بيعمل كدا! الكلام دا كان من حوالي 5000 سنة قبل الميلاد. أقولّك | Statement | Khaleeji | 197 |
المفاجأة؟ المفاجأة إن كل دا كان بيحصل في الصحراء الليبية و"العراق" و"مصر". الحلب نفسه، يا عزيزي، كان لازم يحصل بطريقة معقدة شوية. انت فاكرها سهلة كدا؟! تعالى نفكر فيها مع بعض. الإنسان القديم بيبص يلاقي الطفل الرضيع Baby معزة، Baby بقرة، بترضع تيجي ترضع، وتلاقيها ماشية مبسوطة. "الله!" يقرب الإنسان | Question | Iraqi | 215 |
ويحاول يفهم! الطفل دا بيعمل إيه عشان يطلّع لبن من الأم ويتبسط؟ وهنا، يبدأ يراقب حركة بُق الطفل، ويحاول يقلدها، - "ببُقه يا ؟!" - ما تبطّل قرف بقى، يا عزيزي، الله! بيحاول يعمل كدا بإيده. بس عشان دا يحصل، لازم الطفل الرضيع ابن البقرة أو المعزة يفضل جنبها، بحيث، | Question | Khaleeji | 194 |
لا مؤاخذة كدا، نغفّل الأم، "أيوة، أيوة يا ست الكل، صوابع إيدي هي الـBaby، يلّا، الـBaby جعان!" | Statement | Masri | 66 |
"واوعى يا لا! أيوة، أيوة، أنا ابنك يا حاجّة! ماء! ماء!" "ممكن لو سمحت تحطلي على الشاي دا؟!" وهنا، الأم تنخدع وتفرز هرمون الأوكسيتوسين، اللي بيحفّز اللبن إنه ينزل مع حركة صوابع الإنسان. "طب يا ، نزل اللبن بغض النظر عن التفاصيل، والإنسان القديم نجح في هذه المهمة المعقدة، تظل | Question | Masri | 199 |
المشكلة هنا في حاجة، إن اللبن دا تركيبة عجيبة جدًا، مصمم إنه يطلع Direct من جسم الأم لجسم الطفل، بدون أي تدخلات أو مواد ناقلة. بمجرد ما اللبن بيطلع من جسم الأم ويتساب شوية، تهجم عليه الميكروبات. "طب ما دي مشكلة يا ، اللبن بتاعنا هيبقى كله بكتيريا، وهيبقى مسمم | Statement | Khaleeji | 188 |
ومش هنقدر نخزّنه!" معفرتاك انت الموضوع دا! أقولّك بالعكس، يا عزيزي، دا هناك بحث لعلماء الـEvolutionary Genetics، والـPaleorcheology، في جامعة "جون هوبكنز"، بيشرحوا إن الإنسان القديم أساسًا أساسًا، ما كانش يقدر يهضم اللبن. "إيه؟! يعني جدّي عمل كل دا على الفاضي؟!" لأ، يا عزيزي، ما يقدروش يهضموه وهو طازة، لسة | Question | Khaleeji | 217 |
نازل من البقرة، ودا لأن في العصر الحجري معظم الشعوب في "الشرق الأوسط" وغرب "آسيا"، كان عندهم ما يُسمى دلوقتي بالـLactose Intolerance، فبالتالي، الميكروبات اللذيذة دي، اللي اسمها Lactic-Acid Bacteria، تدخل على اللبن تعملّه شوية تخمر، Fermentation، تخلّيه ممكن يتهضم بسهولة. ودا مش بس للإنسان القديم أو العصر الحجري، أبحاث | Statement | Masri | 208 |
كتير بتؤكد إن شعوب كتير لحد دلوقتي، في "أفريقيا" وشرق "آسيا" وجنوب "أوروبا"، والسكان الأصليين في "أمريكا"، ما يقدروش يهضموا اللبن كدا بدون تخمر. "تف من بُقك يا ! خمرة إيه اللي عايز تشربالي؟!" يا عزيزي، اهدا! انت عايز تتعصب وخلاص؟! اللبن ليه مبوظ أعصابك؟ اهدا! وصول اللبن لكباية القهوة | Question | Masri | 219 |
بتاعتك، ووصوله النهاردة لمكانته الحالية كسائل موجود كل يوم في أي "سوبر ماركت"، لدرجة إن المحلات بتحطه في آخر الـ"سوبر ماركت"، عشان الناس تخش لحد جوا، فتعدّي على كل المنتجات التانية. وكمان كان بيُستخدم كـSuperfood في بعض الأحيان، وكمان وصول البقرة كأم بديلة للإنسان البالغ، ودا فكرة شاعرية جدًا! دي | Statement | Masri | 202 |
أم بتدّي الإنسان البالغ لبن طول السنة، البقرة. دي قصة أعقد كتير من جدّو اللي كان اللبن بالنسباله هو مشروب زي الرايب، بناخده كدا من الحيوانات في وقت معيّن من السنة، بعد ما الأنثى بتولد. تعالى، يا عزيزي، نرجع بالزمن لورا شوية، منطقة انت بتحبها أوي في نُص القرن الـ17، | Statement | Masri | 184 |
أنا عارفك، انت بتعز القرن الـ17! بيبدأ يظهر طلب كبير جدًا على اللبن، وبالذات من أثرياء الدول الغربية، والطلب دا أكبر بكتير من اللبن المعروض ومن البقر الموجود، ومن ساعتها، وبيزيد الطلب على اللبن عالميًا، بمعدّل حوالي 3% أو أكتر كل سنة. والطلب دا له حل واحد، يا إما حيوانات | Statement | Iraqi | 192 |
أكتر ولبن أكتر، يا إما حل أكثر ذكاءً، وهو إننا نلاقي وسيلة نخلّي البقرة الواحدة تدّينا لبن أكتر، تشد حيلها كدا معانا وتشغّل الشغل! "طب ليه يا الطلب على اللبن زاد؟" فيه أبحاث كتيرة بتظهر في التمانينات بتؤكد إن اللبن إكسير الحياة، المشروب المعجزة اللي بيحل كل مشاكلك وأحزانك وأوجاعك. | Question | Masri | 208 |
"جورج تشين" مثلًا، وهو دكتور في "إنجلترا"، بيقول إن اللبن دا أعظم مادة في التاريخ، وبيقوم عامل نظام غذائي كامل مبني على اللبن، اسمه The Milk Diet، بيقول فيه إن اللبن دا هيعالج أمراض كتير أوي، فتلاقي خبراء التغذية مثلًا في "الصين"، بيقولولك، "يلّا، شرّب ابنك لبن بقر، عشان اللبن | Statement | Masri | 190 |
هيخلّي أطفالنا طوال وفِرعين زي الأمريكان." وفي "الهند" و"أمريكا"، تلاقيهم بيقولوا إن اللبن بيساعد الأطفال على النمو، بالذات في حتة الطول دي، بيلاقوا إن الرجالة الطويلة بيتجوزوا أسرع، فيقوموا يشربوا لبن عشان يطولوا ويتجوزوا. عشان تعرف ماما ليه كانت عايزانا نشرب لبن الصُبح، عشان تكبر وتتجوز، وكل أصحابك برضه يضحكوا | Statement | Masri | 232 |
عليك، مش هيحصل حاجة! كدا أو كدا، يا عزيزي، هيتضحك عليك! "محمد فوزي" قالها. بنلاقي، يا عزيزي، اللبن بيخش في الثقافة الشعبية، بنلاقيه في الإعلانات، حملة معروفة باسم Got Milk؟ اللي ظهرت في "أمريكا" في التسعينات، وفيها هتلاقي أشهر لاعيبة كورة وملكات جمال، مع نخبة من ألمع الفنانين زي الـBackstreet | Question | Masri | 206 |
Boys، و"بريتني سبيرز" و"دافيد بيكهام"، طالعين بشِنِبة اللبن البيضا وفرحانين بيها أوي! "دا أنا عينيا ليكم يا نخبة يا حلوة يا اللي بتوجهوني! أني أساسًا عايز أبقى منساق! هشرب اللبن! أني بحب الإعلانات وبصدّق كل حاجة فيها!" في هذه المعارك التسويقية، بيبدأ اللبن يعلى نجمه، كـSuperfood أو مادة خارقة، هتخلّي | Statement | Masri | 218 |
جسمك أقوى وتخلّيك رجُل المرحلة، تبني البلاد، تعلّي الأمجاد، تربّي الواد! هو دا الوقت اللي هتظهر فيه أبحاث في طب الأطفال الـPaediatrics، اللي بتقترح لبن الأبقار في صورة Formula كبديل للبن الأم، ولكن المشكلة هنا، إن لبن أي حيوان تاني مستحيل يكون زي لبن الأم، دا غير طبعًا إن المشكلة | Statement | Iraqi | 191 |
الأكبر إن اللبن بيبوظ بسرعة، يعني صعب جدًا إن هو يخضع للقوانين الطبيعية لأي مادة غذائية تانية في السوق، اللي سهل تنتقل من مكان لمكان في مدة طويلة. وهنحتاج تلاجات عشان نتأكد إن اللبن يفضل سليم. المشكلة الأهم، يا عزيزي، هي البقرة، يا حبة عيني ما عادتش قادرة تلاحق على | Statement | Khaleeji | 189 |
كُبّاية اللبن بتاعت "حمادة"، والشاي بلبن بتاع أم "حمادة"، والـ"لاتيه" بتاع أخت "حمادة"، والبشاميل اللي هيتغدوا بيه، والمهلبية اللي هيحلّوا بيها! "وأنا هأكّل ولادي أنا امتى؟!" كبقرة يعني! وهنا، يظهر الحل في خطة شريرة جدًا، تتحول فيها البقرة من أم غلبانة بتأكّل عيالها، لكائن مخيف، بتسميه المؤرخة "باربرا أورلاند" ما | Question | Khaleeji | 238 |
يُسمى بالـTurbo Cows، "بقرة الـ"، دا آخر مستوى في البقرة، اللي هي تدّي لبن كتير أوي طول السنة، فتلاقي منظومة إنتاج هذا اللبن تتحول بفضل هذه الـTurbo Cow تحوُّل مهول خلال الـ50 سنة الاخيرة. والتحول دا بيعتمد على فلوس كتير جدًا، أبحاث رايحة جاية وتكنولوجيا رهيبة. أول حاجة، بتبدأ تظهر | Statement | Levantine | 203 |
مجموعة من التطورات التكنولوجية، اللي من خلالها، نقدر نحقق المعادلة الصعبة، وهي ضمان وجود لبن كل يوم بنفس الجودة، طول السنة، نفس اللون، نفس الشكل، وكمان ممكن أي إنسان من أي صنف أو أي نوع يقدر يهضمه. هنا، يا عزيزي، يظهر ما يُعرف بالـSilage، الـSilage دا بيحفظ البرسيم من إنه | Statement | Khaleeji | 187 |
يبوظ، بيتحط البرسيم فوق بعضه كدا بشكل أسطواني اسمه Silo، ونقفل على الـSilo، ونسيب البرسيم جوا ومعاه بقية المواد الخضرا، تتخمّر وتتظبّط وتاخد وتدّي مع بعضها، وكل ما نحتاج منها، نطلع أكل طازة أخضر للبقر. يعني هو ببساطة، يا عزيزي، بيحفظ البرسيم، بيخلّي البرسيم غذاء موجود طول الوقت، هتدّي البقرة | Statement | Khaleeji | 221 |
برسيم حلو، هتطلّعلك لبن حلو. بكدا، يا عزيزي، نكون حلّينا أول مشكلة بتواجه البقرة عشان تعمل لبن، وهي موسمية البرسيم والأكل الأخضر اللي بيساعدها تربرب وتدّينا اللبن التمام. يلّا يا ست الكل، ما لكيش حجّة! أما بقى المشكلة التانية، اللي قلتلك عليها، وهي إن اللبن، بالصلاة على النبي، بيتغير لمّا | Statement | Masri | 210 |
يسيب الأم، بيشوف العالم الخارجي من هنا، تجيله البكتيريا من هنا، ويتغير شكله وهيئته. "طب يا ، أنا عايز أشرب لبن زي الناس بتاعت الإعلانات دي، أعمل إيه؟!" هنا، تظهر معانا تكنولوجيا جديدة، أكيد سمعت عنها، البسترة، اللي من خلالها، بيتم تسخين اللبن لدرجة حرارة معيّنة، عشان تقتل كل البكتيريا | Question | Masri | 210 |
اللي دخلت اللبن أول ما ساب جسم الأم. البسترة وضحت أهميتها، خصوصًا لمّا "أمريكا" بتُصدر قانون، تحديدًا في ولاية "ميتشيجان"، على أي لبن بيتباع في الأسواق. المشكلة التالتة، هي كمية اللبن اللي البقرة تقدر تدّيها، البقرة، يا عيني، مش عارفة تلاحق على عيالها ولّا على السوق، والطلب على اللبن عمّال | Statement | Khaleeji | 207 |
يزيد، نجيب منين؟! Silage وعملنا، بسترة وبسترنا، برضه مش لاحقين! والبقرة بتموت منّي يا جماعة! ييجوا هنا الدكاترة الأفاضل يقولولنا حاجة مهمة خالص، وهي إن كمية اللبن وجودته بتعتمد على حاجتين أساسيتين، أولًا، نوع الأكل، وثانيًا، هي هرمونات البقرة، اللي بتحفز عمل اللبن. طب نيجي للخيار الأول، نوع الأكل، هتلاقي | Question | Masri | 228 |
شركات العلف بتتضخم، وبتبدأ في هندسة وتغيير Diet البقرة، أو نظامها الغذائي. تخيل، يا عزيزي، يبقى فيه Diet، اسمه Diet البقرة! دا أكيد نبعد عنه! يبدأ العلماء يهندسوا أكل البقرة بحيث إنها تطلّع لبن أكتر، فيخلّوا الأكل فيه بروتين عالي أوي. خُد بالك، مش انت لوحدك اللي محتاج بروتين! هنا، | Statement | Iraqi | 202 |
البروتين بييجي للبقرة من مكونات زي الفول الصويا وغيرها من الحبوب والمحاصيل، اللي عادةً البقرة ما كانتش بتاكلها بهذه الكميات المهولة قبل كدا، فالبقرة بيبدأ يحصل ليها عملية Bulking وعملية Shredding. البقرة، يا عزيزي، بتـBulk وبتـShred! "طب يا ، معلش يعني، المشكلة التانية بتاعت هرمونات البقرة دي، أعمل فيها إيه؟ | Question | Khaleeji | 214 |
أحتويها؟! أصلّح حاجات ما بوظتهاش؟! أسمع ؟" الهرمونات دي، يا عزيزي، حكايتها حكاية! "انت هتقولّي يا !" سنة 1985 تحديدًا، بيتم نشر مقالة في منتهى الأهمية، في مجلة علمية مهمة اسمها The Journal of Dairy Science، اللي من ضمن كاتبين هذه المقالة، اتنين موظفين في واحدة من أكبر وأخطر شركات | Question | Masri | 191 |
الزراعة وتكنولوجيتها المخيفة، وهي شركة أمريكية اسمها "مونسانتو". المهم، ييجوا المونسانتاويين دُول، ويقولوا إن الاكتشاف اللي توصلوا ليه بعد أبحاث عديدة وتجارب كتيرة، وهو إنهم بدأوا يبيعوا هرمون السوماتوتروبين، اللي بتفرزه الغدة النخامية الـPituitary Gland، واللي مسئول عن تحفيز النمو وتحديدًا، تحفيز إفراز اللبن عند البقر... | Statement | Masri | 258 |
يا عزيزي، الهرمون اللي بتعرضه "مونسانتو" في السوق، هو هرمون مُعدّل جينيًا عشان يبقى مُركّز أكتر، ادّيني بوسيلاك، أدّيك "سيريلاك"! طبعًا بعدها، تظهر آراء وإشاعات متضاربة، وأبحاث بتقول إن اللبن اللي جاي من هذه البقرة أخطاره كتيرة جدًا، وأبحاث بتقول إن البقر اللي واخد هذه المادة اللبن اللي جاي منه | Statement | Khaleeji | 222 |
خطير جدًا، ممكن أضراره توصل للسرطان! انت كدا، يا عزيزي، فهمت الفكرة، اللي تحولت فيها البقرة الضاحكة اللي كانت بس بتأكّل عيالها، لخط إنتاج بيخدّم على سوق ما بيشبعش! سوق مكوّن من كل البشر تقريبًا. التطور اللي حصل للبقرة دا ما كانش طبيعي، بل كان صناعي، وصناعي جدًا كمان، أدى | Statement | Khaleeji | 204 |
إلى أن البقرة تتحول لـMilk Machine، "ماكينة لبن"، والماكينة دي وراها جيوش من الفلوس والأبحاث، اللي مهمتها إنها تتأكد إن الماكينة دي تفضل شغالة. تمر السنين، يا عزيزي، والعيال تكبر، وشنبها يكبر، والبقرة الحلوب الـTurbo بتقوم بدورها على أكمل وجه، | Statement | Masri | 174 |
إيه اللي أنا بعمله دا؟! | Question | Masri | 19 |
الواد دا اتأخر كدا ليه؟! إيه يا عم، خضّتني! انت كل دا واقف هنا، وأنا قاعد مستنيك؟! | Question | Iraqi | 65 |
يا أخي، دا أنا من كتر الملل، قتلت دبّانة! قصدك، قتلت كائن بريء. | Statement | Iraqi | 48 |
فيه إيه يا مِعلِّم؟ دي دبّانة! بس لو كانت فراشة جميلة، كان زمانك سيبتها عايشة، بس لأنها جميلة. أيوة، صح. شوف... رغم إن الحشرتين كائنات ما لهومش دعوة بخلقتهم، دا بيعكس إن الإنسان طبقي وعنصري بالفطرة. فيه إيه يا عم "شكسبير"؟! اقعد، طمنّي عنّك الأول، قولّي عامل إيه! عامل مبسوط | Question | Masri | 210 |
وسط عالم مزدحم... بالنفاق والأكاذيب وانعدام الرحمة، عالم منتشر فيه الضغينة... عالم منتشر فيه الأكاذيب! فيه إيه يا أسطى؟ عايز إيه؟! | Question | Masri | 93 |
- عايز أعرف الحقيقة. - حقيقة إيه؟! | Question | Masri | 28 |
حقيقة الكون. نلعب بس الـGame دا، وأوعدك، هنروح نكتشف حقيقة الكون مع بعض. اقعد. | Statement | Khaleeji | 59 |
تمام. آدي ورقة. بقولّك إيه، معاك قلم نسجّل الـScore؟ قلم؟! - قلم واحد بس؟ - آه. بُص حواليك كدا. فين يا أسطى؟ ما فيش قلم! لو بسيط حواليك، هتلاقي إن العالم كله آلام، مش "ألم" واحد بس! فقر وجهل ومرض وتعب وظُلم. بتعمل إيه؟ هورّيك الآلام! مش قُلتلك العالم كله | Question | Masri | 194 |
ياه يا بحر! أنا تعبان أوي يا بحر! تعبان! تعبان! قلبي مكسور! ومش طايق حبسته في صدري! كبدي مفطور! ولا، ولا، اخرس يا لا! مين؟! مين هنا؟! أنا البحر يا غبي! البحر؟! البحر؟! انت سامعني يا بحر؟! سامعني؟! أيوة، ما تزعقش يا متخلف! السمك نايم! عايز إيه؟ إيه اللي عايز | Question | Masri | 200 |
إيه؟! ما انت عارف يا بحر! جاي أرمي همومي عليك! جاي ترمي همّك؟ | Question | Khaleeji | 50 |
ولّا جاي ترمي كيس الزبالة اللي في إيدك؟! دا مشوار اتنين في واحد كدا يا بحر، الله! ولمّا كله يشكي همّه للبحر... البحر هيشكي همّه لمين؟! هو البحر عنده هموم؟! كتير! كتير! بس ما حدش بيسمع يا "ربيع". طب وأنا رُحت فين يا بحر؟! الله! أنا أسمعك يا أخي! يلّا، | Question | Masri | 188 |
قولّي، فضفضلي. الناس بقت وحشة أوي معايا! صيد جائر، تلوث مياه البحر، ارتفاع منسوب مياه البحر، ارتفاع ضغط البحر من كلامك انت لوحدك بس كل يوم! حبيبي، تسلم! غير طبعًا الأكياس البلاستيك والأزايز، | Statement | Khaleeji | 146 |
وطفي السجاير اللي بتتحدّف عليا! ياه! صعب أوي يا بحر! صعب أوي! المهم، المهم، كنت عايز أكلمك في موضوع، - ولاد أختي... - "ربيع"، انت مش سامعني أصلًا! ممكن تشيل الـHeadphones اللي في ودنك دي؟! Sorry، كان معايا Voice Note بس! امشي يا "ربيع"! امشي! لا، لا، والله يا "بحر"، | Question | Masri | 183 |
ما يصحّش، أنا سامعك! امشي بس، أنا عايز أبقى لوحدي دلوقتي. امشي. الله! طب ومشاكل الاحتباس الحراري هتحلّها ازاي يا بحر؟! يا عم، بأقولّك سيبني، ما لكش دعوة! أنا عايز أقعد لوحدي. ماشي! | Question | Masri | 141 |
براحتك يا بحر! سلام عليكم يا بحر! - ولا، ولا، ولا، انت يا لا! - إيه يا أسطى؟! | Question | Iraqi | 56 |
بأشكي همومي يا عم! الله! أعزائي المشاهدين، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أهلًا بكم في حلقة جديدة، من برنامج "الدحّيح"! في فبراير سنة 2018، نشرت صحيفة الـStraits Times السنغافورية، خبر غريب ومريب، عن سرقات منظمة وغير قانونية لعدد كبير من السفن البحرية اللي غرقانة من وقت الحرب العالمية التانية، نواحي | Statement | Khaleeji | 203 |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.