content stringlengths 0 129k |
|---|
তারা মনে করতো মৃত্যুর পরের জীবনের জন্য পেঁয়াজ অতি গুরুত্বপূর্ণ |
ফলে তাদের সমাধির মধ্যে তারা পেঁয়াজ রাখতো |
এই ঘটনার সবচেয়ে চমকপ্রদ প্রমাণ পাওয়া যায় রাজা চতুর্থ রামেসিসের সমাধিতে |
এই সমাধি আবিষ্কৃত হওয়ার পর দেখা যায় রাজা চতুর্থ রামেসিসের মমির দুই চক্ষু কোটরে ভরে রাখা হয়েছে পেঁয়াজ! এছাড়াও মৃতদেহের শরীরের নানা অংশে পেঁয়াজ রাখা হতো |
বুকে পেঁয়াজের ফুল দিয়ে ঢেকে দেওয়া হতো |
মমির কান, পায়ের পাতা ইত্যাদি স্থানে পেঁয়াজ দিয়ে সাজানো হতো |
বহু মিসরীয় পিরামিডের ভিতরের নানা চিত্রকর্মে পেঁয়াজের উপস্থিতি লক্ষ করা যায় |
বহু মিশরীয় যাজকদেরকেও ছবিতে পেঁয়াজ হাতে দেখা গিয়েছে |
পেঁয়াজের মালা পরিহিত ব্যক্তির চিত্র; : .. |
পেঁয়াজের ঝাঁঝালো গন্ধ কি আপনার অপছন্দ? তবে জেনে রাখুন, কিছু মিশরীয়দের ধারণা ছিল পেঁয়াজের এই ঝাঁঝালো গন্ধ ও তার জাদুকরী ক্ষমতায় মৃত মানুষ আবার নিঃশ্বাস নেওয়া শুরু করে |
গবেষকদের মতে, এমন ধারণার পিছে কারণ হলো, পেঁয়াজের ঔষধি গুণ |
পেঁয়াজের ঔষধি গুণের কারণে নানা অসুখ ভালো হতো |
ফলে মিশরীয়রা পেঁয়াজকে জাদুকরী বস্তু মনে করতো |
পেঁয়াজ বয়ে নিয়ে যাচ্ছে ১৯৮৭ সালের একটি পরিবার; : |
তবে প্রাচীন মিশরীয়দের তুলনায় প্রাচীন গ্রিকরা পেঁয়াজের ব্যবহারে ছিল কয়েক ধাপ এগিয়ে |
তারা পেঁয়াজের বহু স্বাস্থ্যগত উপকারিতা সম্পর্কে অবগত ছিল |
ফলে প্রাচীন গ্রিসের ক্রীড়াবিদরা প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ খেতো |
এছাড়াও নিজেদের পেশী আরো মজবুত ও শক্তিশালী করতে রোমান গ্লাডিয়েটররা তাদের শরীরে পেঁয়াজ মালিশ করতো |
রোমানরাও পেঁয়াজের নানা উপকারী দিক সম্পর্কে জানতো |
তারা দাঁতের ব্যথা কিংবা অনিদ্রা দূর করতে পেঁয়াজ খেতো |
প্রাচীন রোমে যে ব্যাপক আকারে পেঁয়াজের চাষ হতো তার প্রমাণ পাওয়া যায় অগ্নুৎপাতে চাপা পড়ে যাওয়া পম্পেই নগরীতে |
সেখানেও প্রত্নতত্ত্ববিদরা খুঁজে পেয়েছেন পেঁয়াজ চাষের প্রমাণ |
বাইবেলেও ইসরাইলীদের পেঁয়াজ খাওয়ার উল্লেখ পাওয়া যায় |
পেঁয়াজ হাতে মধ্যযুগীয় কৃষক; : . |
মধ্যযুগে পেঁয়াজকে দেখে হতো 'সুপার-ফুড' হিসাবে |
সেসময় মানুষ ঠিক মুদ্রার মতো পেঁয়াজ ব্যবহার করতো |
নানা কাজের পারিশ্রমিক হিসাবে কিংবা ভাড়া পরিশোধ করার ক্ষেত্রেও পেঁয়াজের প্রচলন ছিল |
এছাড়াও বিশেষ বিশেষ অনুষ্ঠান যেমন বিয়েতে মানুষ বর-কনেকে পেঁয়াজ উপহার দিতো |
মধ্যযুগে ইউরোপীয় রান্নার প্রধান তিন উপাদান ছিল শিম, পেঁয়াজ ও বাঁধাকপি |
ধনী গরীব নির্বিশেষে সবাই খাবারে পেঁয়াজ ব্যবহার করতো |
১৯৬৪ সালের এক পেঁয়াজ বিক্রেতা মহিলা; : |
ইতিহাসে ওষুধ হিসাবেও পেঁয়াজের ব্যবহার উল্লেখযোগ্য |
বিশেষ করে ষোড়শ শতাব্দীতে ওষুধ হিসাবে পেঁয়াজের কিছু অদ্ভুত ব্যবহার দেখতে পাওয়া যায় |
যেসব মহিলার সন্তান জন্ম দিতে সমস্যা দেখা যেত কিংবা যাদের কোনো ছেলেমেয়ে হতো না তাদেরকে বিশেষভাবে পেঁয়াজ খেতে দেওয়া হতো |
মাথাব্যথা উপশমের জন্য পেঁয়াজের ব্যবহার ছিল বহু প্রচলিত |
এছাড়া সাপের কামড় ও চুল পড়া রোধে পেঁয়াজ ব্যাপক ভাবে ব্যবহৃত হতো |
ষোড়শ শতাব্দীতে মানুষ যখন আটলান্টিকের অন্য পাশের উন্নত জীবন ও জীবিকার আশায় পৃথিবীর পশ্চিম গোলার্ধে পাড়ি জমালো, তখন তারা তাদের সাথে করে কিছু পেঁয়াজ নিয়ে আসতে ভোলেনি |
তাদের ব্যক্তিগত ডায়েরি থেকে জানা যায়, আমেরিকায় সেই ঔপনিবেশিকদের মাধ্যমেই প্রথম পেঁয়াজের চাষ শুরু হয় |
উত্তর আমেরিকায় পাড়ি জমানো প্রথম ঔপনিবেশিকদের প্রথম চাষ করা ফসল ছিল পেঁয়াজ |
তবে, ইউরোপীয়দের আগমনের আগেই আমেরিকার আদিবাসীদের মধ্যে পেঁয়াজের ব্যবহার চালু ছিল |
তারা নানা সিরাপ, রঙ ও ওষুধ প্রস্তুত করার জন্য পেঁয়াজ ব্যবহার করতো |
কাঁচা কিংবা রান্না করে এবং বিভিন্ন রান্নার মশলা হিসাবেও তারা ব্যবহার করতো পেঁয়াজ |
হাঙ্গেরিতে অবস্থিত পেঁয়াজের একটি ভাস্কর্য; : |
ভারতে ষষ্ঠ শতাব্দীতে পেঁয়াজের ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায় |
বিখ্যাত চিকিৎসাবিদ্যার গ্রন্থ চক্র সংহিতাতেও ওষুধ হিসাবে পেঁয়াজের উল্লেখ পাওয়া যায় |
সেখানে পেঁয়াজকে মূত্রবর্ধক, হজমে সহায়ক, হৃদপিন্ড ও চোখের জন্য উপকারী হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে |
আর প্রাচীনকালের এসব বর্ণনার সত্যতা মিলছে বর্তমানের আধুনিক নানা গবেষণায় |
বর্তমানে পেঁয়াজের নানা ওষধি গুণ কিন্তু বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত |
পেঁয়াজ থেকে নানা ওষুধও তৈরি হয় এখন |
তাই পেঁয়াজ যদি আপনার অপছন্দের তালিকায় থেকে থাকে কিংবা পেঁয়াজকে যদি আপনার তুচ্ছ কোনো মশলা বলে মনে হয়, তবে আশা করা যায় আজকের এই লেখা পড়ার পর আপনার ধারনা হয়তো কিছুটা হলেও বদলাবে |
"বেশি বেশি মাছ চাষ করি, বেকারত্ব দুর করি" এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে আগামী ২৮ আগস্ট থেকে ০৩ সেপ্টেম্বর জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ-২০২১ উদযাপন উপলক্ষে বান্দরবানের সাংবাদিকদের সাথে মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে |
শনিবার (২৮ আগস্ট) সকালে জেলা মৎস্য অধিদপ্তর, বান্দরবান পার্বত্য জেলা পরিষদের বাস্তবায়নে জেলা মৎস্য কর্মকর্তার কার্যালয়ের সভা কক্ষে সাংবাদিকদের সাথে এই মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয় |
এই বিষয়ে আরও |
থানচির দুই ইউপি'র ৩ প্রার্থী নির্বাচিত ! |
বান্দরবানের টুরিস্ট পরিবহনে শৃংঙ্খলা ফেরাতে সড়কে মালিকরা |
এসময় মতবিনিময় সভায় উপস্থিত ছিলেন জেলা মৎস্য কর্মকর্তা অনিল কুমার সাহা, সদর উপজেলার সিনিয়র মৎস্য কর্মকর্তা মোঃ জিয়া উদ্দিন, প্রেসক্লাবের সভাপতি মনিরুল ইসলাম মনু, সাধারণ সম্পাদক মিনারুল হক, প্রথম আলো জেলা প্রতিনিধি বুদ্ধজ্যোতি চাকমা সহ জেলা বিভিন্ন প্রিন্ট ও ইলেক্ট্্রনিক্স মিডিয়ার সংবাদকর্মীরা |
জেলায় মাইকিং এবং ব্যানার ফেস্টুনের মাধ্যমে প্রচারণা, সফল মৎস্য চাষীকে পুরস্কার, জেলার গুরুত্বপূর্ণ জলাশয়ে পোনা মাছ অবমুক্তকরণ, মৎস্যচাষী ও মৎস্যজীবীদের সাথে স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণপূর্বক মতবিনিময় সহ আরও বিভিন্ন ধরনের কর্মসূচি সপ্তাহব্যাপী পালন করবে জেলা মৎস্য অফিস |
বিধবা নন, সন্তানহীন তবুও বান্দরবানে পাচ্ছে দুগ্ধ ও বিধবা ভাতা |
রাঙামাটিতে জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ শুরু |
থানচির দুই ইউপি'র ৩ প্রার্থী নির্বাচিত ! |
বান্দরবানের টুরিস্ট পরিবহনে শৃংঙ্খলা ফেরাতে সড়কে মালিকরা |
লামায় চাঁদা না দেয়ায় বৃদ্ধের জমি দখল ! |
বান্দরবানে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত ও প্রতিবন্ধী শিক্ষার্থীদের অনুদানের চেক প্রদান |
মাটিরাঙ্গায় সড়ক পরিবহন আইনে ১৫ জনকে জরিমানা |
কাপ্তাইয়ে বিজ্ঞান মেলায় ক্ষুদে বিজ্ঞানীদের নতুন নতুন উদ্ভাবন |
আপনার মন্তব্য লিখুন |
উত্তর বাতিল করুন |
আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না |
পরের বার মন্তব্য করার জন্য এই ব্রাউজারে আমার নাম, ইমেইল ও ওয়েবসাইট লিংক সেভ করে রাখুন |
বান্দরবান'র অন্যান্য সংবাদ |
দেশের সুউচ্চ সড়কে সশস্ত্র সন্ত্রাসীরা তৎপর : আতংকে পর্যটকরা |
বান্দরবানের শিক্ষিকা জয়নবের আকুতি |
বান্দরবানের থানচিতে চরম খাদ্য সংকটে আদিবাসীরা |
বান্দরবানে বৌদ্ধ ভিক্ষু হত্যা রহস্য উন্মোচনে তিন বিষয়ে নজর পুলিশের |
ফোনে কথা বলছে পুলিশের এসআই, তাই... |
পাহাড়ের উন্নয়নে ১২৫ কোটি টাকা অতিরিক্ত বরাদ্দ চেয়ে বীর বাহাদুরের চিঠি |
নির্বিচারে পানির উৎস ধ্বংস, পানি সংকটে বান্দরবান |
সমস্যায় জর্জরিত রুমা বাজার আদর্শ সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয় |
লামায় পাহাড় ধসের ঝুঁকিতে ৪ হাজার পরিবার |
বান্দরবানে রুমায় অনাথালয়ের ছাত্রীনিবাসের পাকা ভবন জরুরি |
পাহাড়বার্তা আর্কাইভ |
পাহাড়বার্তা আর্কাইভ মাস নির্বাচন করুন ডিসেম্বর 2021 24 নভেম্বর 2021 241 অক্টোবর 2021 182 সেপ্টেম্বর 2021 180 আগস্ট 2021 195 জুলাই 2021 221 জুন 2021 196 মে 2021 173 এপ্রিল 2021 169 মার্চ 2021 140 ফেব্রুয়ারী 2021 150 জানুয়ারী 2021 155 ডিসেম্বর 2020 183 নভেম্বর 2020 138 অক্টোবর 2020 186 সেপ্টেম্বর 2020 108 আগস্ট 2020 1... |
লামা পৌরসভার সংরক্ষিত ২নং ওয়ার্ড কাউন্সিলর সাকেরা বেগম ও তার অভিযুক্ত পুত্র আলী হায়দার সাগর |
ছবি-পাহাড়বার্তা |
প্রেমের ফাঁদে ফেলে প্রেমিকের দৈহিক সম্পর্কের কারনে অন্তঃসত্ত্বা ত্রিপুরা সম্প্রদায়ের এক খ্রিস্টান ধর্মানুসারী তরুণী, অন্তঃসত্ত্বা ২১ বছরের এই তরুণী এখন ধর্মান্তরিত হয়ে হলেও চাচ্ছেন প্রেমিকের স্ত্রী'র স্বীকৃতি |
আলোচিত এই ঘটনা ঘটেছে বান্দরবান জেলার লামা উপজেলায় |
তবে এই ঘটনায় কোনোটিতে রাজি নন প্রতারক প্রেমিক আলী হায়দার সাগর এবং তার প্রভাবশালী মা, লামা পৌরসভার সংরক্ষিত ২নং ওয়ার্ড কাউন্সিলর সাকেরা বেগম |
স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, ভিকটিম এই তরুণী জেলার লামার দূর্গম পাহাড়ের বাসিন্দা |
স্থানীয় এনজিওতে চাকরির সুবাধে লামা পৌরসভার ২নং ওয়ার্ডের নয়াপাড়া এলাকায় কাউন্সিলর সাকেরা বেগমের বাসায় কয়েক বছর ধরে ভাড়ায় থাকেন এই তরুণী |
আর এই সময়ে ওই ভাড়া বাসার মালিক কাউন্সিলর সাকেরা বেগমের ছেলে সাগর তার সঙ্গে প্রেমের সম্পর্ক গড়ে তোলে |
এক পর্যায়ে তাদের সেই সম্পর্ক গড়ায় দৈহিক সম্পর্কে |
এরমধ্যে একাধিকবার অন্তঃসত্ত্বা হয়েও সাগর এর চাপে পড়ে ওষুধ খেয়ে গর্ভপাত ঘটান তিনি |
তবে এবার অন্তঃসত্ত্বা হওয়ার পর আগের মতো গর্ভপাতের জন্য চাপ দিতেই বেঁকে বসেন এই পাহাড়ী তরুণী |
আরো জানা গেছে, ভিকটিম এখন ৪ মাসের অন্তঃসত্ত্বা বলে জানা যায় |
পরে এই ঘটনাটি জানাজানি হলে প্রভাবশালী এই কাউন্সিলর ঘটনা আড়াল করতে জোর তৎপরতা শুরু করে |
ঘটনা জানাজানির হওয়ার পর থেকেই প্রেমিক সাগর'কে আত্মগোপনে পাঠিয়ে দেন তার কাউন্সিলর মা |
ভিকটিম এই তরুণীর সাথে পাহাড়বার্তা থেকে যোগাযোগ করা হলে তিনি বিষয়টি এড়িয়ে যেতে চান, তিনি জানান, বিষয়টি সমাধান করা হয়েছে |
তবে এই বিষয়ে স্থানীয় ত্রিপুরা জনগোষ্ঠির প্রতিনিধি আজহা ত্রিপুরা পাহাড়বার্তাকে বলেন, এই ঘটনা জানাজানি হওয়ার পর পরই ওই মেয়ের মা-বাবা'সহ পুরো পরিবারকে সমাজচ্যুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সেখান কার পাড়াবাসি |
এই বিষয়ে আরও |
থানচির দুই ইউপি'র ৩ প্রার্থী নির্বাচিত ! |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.