content stringlengths 0 129k |
|---|
তবে এ জন্য পরিষেবায় ব্যাঘাত ঘটেনি |
এখনও ব্যাঙ্কে নতুন নোট আসেনি |
তাই গ্রাহকদের ১০০ এবং তার কম খুচরো টাকাই দেওয়া হয়েছে |
" এলাহাবাদ ব্যাঙ্কের ঘাটাল শহর শাখার ম্যানেজার সুবীর কুমার মিশ্র বলেন, " আশা করছি শুক্রবার থেকে গ্রাহকদের নতুন নোট সরবরাহ করতে পারব |
কাঁথির ব্যাঙ্কগুলিতেও সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত ভিড় ছিল |
পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখতে পুলিশ বাহিনীও মোতায়েন ছিল |
দারুণ কায়দায় বাড়িতে এই পদ্ধতিতে মুসুর ডাল রান্না করলে তার স্বাদই হয় দুর্দান্ত, খেতে হয় দারুণ টেস্টি, রইল পদ্ধতি! - |
পশ্চিমবঙ্গ |
রান্নাবান্না ও রেসিপি |
প্রথম পাতা /নিউজ/দারুণ কায়দায় বাড়িতে এই পদ্ধতিতে মুসুর ডাল রান্না করলে তার স্বাদই হয় দুর্দান্ত, খেতে হয় দারুণ টেস্টি, রইল পদ্ধতি! |
দারুণ কায়দায় বাড়িতে এই পদ্ধতিতে মুসুর ডাল রান্না করলে তার স্বাদই হয় দুর্দান্ত, খেতে হয় দারুণ টেস্টি, রইল পদ্ধতি! |
এই কলকাতা | ডেস্ক 9, 2021 |
নিজস্ব প্রতিবেদন :- প্রতিদিনই নতুন কিছু রান্না করতে আমাদের প্রত্যেকের ভালো লেগে থাকে |
কিন্তু নিত্যনতুন এই রান্নার মাঝেও আমরা কখনো কখনো পুরনো কিছু রান্না থাকে যেগু-লি ভুলে যায় |
এবং ধীরে ধীরে তার স্বাদ আমরা ভুলতে শুরু করি |
এই যেমন ধরুন না আগেকার দিনে ভিসন সুন্দরভাবে বাড়িতে ডাল রান্না করা হতো |
এবং সে ডাল এর স্বাদ অন্যান্য খাবার তুলনা যথেষ্ট পরিমাণে আলাদা ছিল |
যার ফলে দুপুরে খাবার একেবারে জমে যেত |
শুধুমাত্র ডাল দিয়ে এক থালা ভাত পরিষ্কার করে নেওয়া যেত |
কিন্তু বর্তমান যুগে তা-ড়াহু-ড়ো কারণবশত বা অন্য কোনো কারণে তেমন ভাবে ডাল রান্না করা হয় না |
তাই আজকালের প্রতিবেদন আপনাদের জানাব কিভাবে অল্প সময়ে খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করতে পারবে ন |
এই সুস্বাদু ডাল তৈরি করার জন্য আপনাকে হন্য হয়ে বাজার ঘুরতে হবে না |
আপনার বাড়িতে থাকে জিনিসপত্র দিয়ে কিন্তু আপনি তৈরি করে নিতে পারবেন এ সুস্বাদু ডাল |
আসুন দেখি কি কি উপকরণ লাগবে |
ডাল তৈরি করার জন্য পেঁয়াজ সামান্য হলুদ এবং রসুন এর প্রয়োজন হবে আসুন জেনে নেই ঠিকই পদ্ধতিতে ডাল রান্না করলে সেটি অত্যন্ত সুস্বাদু হবে |
প্রথমে ডালটি কে ভাল করে ভিজিয়ে নিতে হবে |
তারপর একটু বেশিমাত্রায় জল দিয়ে গ্যাসের আচে বসিয়ে দিতে হবে |
তারপর সেটিকে বেশ কিছুক্ষণ ধরে ভালো করে ফোটাতে হবে |
অর্থাৎ যতটা পরিমান জল দিয়েছিলেন তার তিনভাগের এক ভাগ জল যেন কমে আসে এমন ভাবে ফোটাতে হবে |
তারপর দেখবেন যে সেই ডাল সেদ্ধ হয়ে গেছে |
ডাল যদি আগে থেকে সেদ্ধ করে নেওয়া হয় তাহলে তার স্বাদ অত্যন্ত ভালো হয় |
এরপর কিছুটা পেঁয়াজ কু-চি এবং কিছুটা রসুন কু-চি করে তার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে এবং যোগ করতে হবে সামান্য পরিমাণ হলুদ |
তাহলে এর রং কিছুটা পাল্টাবে এবং পরিমাণ মত নুন দিতে হবে |
তারপর পুনরায় ঢাকা দিয়ে সেটিকে সেদ্ধ করতে দিতে হবে পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য |
৫-৭ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখবেন সেখান থেকে একটা ভালো সুগন্ধ বেরিয়েছে |
অর্থাৎ আপনি সেখান থেকে বুঝতে পারবেন যে আপনার ডাল তৈরি করা সম্পন্ন হয়েছে |
এই কলকাতা | ডেস্ক 9, 2021 |
প্রচন্ড বেগে উপকূলের দিকে ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড় 'জাওয়াদ'! রাজ্যের কোন কোন জেলাকে সতর্ক করলো আবহাওয়া দপ্তর? জানুন বিস্তারিত |
4, 2021 |
সোশ্যাল মিডিয়ায় তুমুল ভাইরাল হওয়া গান 'বাদাম বাদাম' -এর গায়ক ভুবনদা |
কোথায় থাকেন তিনি? পরিবারে আর কে কে আছে? জানুন বিস্তারিত |
4, 2021 |
, , কে টেক্কা দিতে মাত্র 107 টাকায় 3 মাসের আনলিমিটেড প্ল্যান নিয়ে আসছে ! জানুন বিস্তারিত |
4, 2021 |
খারাপ খবর কার্ড ব্যবহারকারীদের জন্য! বাড়ছে টাকা তোলার খরচ! জেনে নিন বিস্তারিত |
4, 2021 |
খালি গলায় অসাধারণ সুরে নেহা কক্করের গান গেয়ে ফের নেট দুনিয়ায় ভাইরাল গৃহবধূ সঞ্জনা! তুমুল ভাইরাল হল ভিডিও |
4, 2021 |
'ওকে নিয়ে গু'জব ছড়ানো বন্ধ করুন, আমি কারোর সন্তানের বাবা নই',- এবার রে'গে গেলেন যশ, ভাইরাল ভিডিও! |
14, 2021 |
মা শুভশ্রীর হাত ছেড়ে দিয়েই এয়ারপোর্টে দৌড়চ্ছে ছোট্ট ইউভান! নেট দুনিয়ায় ব্যাপক ভাইরাল হলো ভিডিও |
29, 2021 |
জঙ্গলে বড় পা-ই'থন ডিম দিতেই খে-য়ে নিল বড় কু-মির, রে-গে গেলো পা-ইথন, অবশেষে শুরু হল ল-ড়া'ই, ভাইরাল ভিডিও! |
18, 2021 |
সুখবর মধ্যবিত্তদের জন্য! ধনতেরাসের আগে সস্তা হলো সোনা! দাম কমলো রূপোরও! জানুন বিস্তারিত |
30, 2021 |
এই কলকাতা টিম |
সম্পাদকঃ এই কলকাতা |
মোবাইলঃ ০১২৩৪৫৬৭৮৯ |
ইমেইলঃ [ ] |
রাজনীতি থেকে বিনোদন, বলি থেকে টলি, রান্নার রেসিপি থেকে রূপ চর্চ্চা, স্বাস্থ থেকে খেলার মাঠ, সরকারি ও বেসরকারীর সমস্ত চাকরির খবর সবার প্রথম পেতে এই কলকাতা -এর সাথে যুক্ত থাকুন |
গো নিউজ২৪ | ডাঃ মোঃ আব্দুল আহাদ খান প্রকাশিত: জুন ১৩, ২০২০, ০৬:৪৪ পিএম আপডেট: জুন ১৩, ২০২০, ১২:৪৪ পিএম |
করোনাভাইরাস (কভিড-১৯) বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়া এক মহা আতংকের নাম |
পৃথিবীর ইতিহাসে এমন মহামারি দ্বিতীয়টি ছিলো না |
পুরো পৃথিবী আজ থমকে গিয়েছে করোনাভাইরাসের সংক্রমণে |
উন্নত বিশ্ব বলতে যাদের বুঝানো হয় সেই আমেরিকা, ব্রিটেন, ইতালি জার্মানি, ফান্স, চীন, ভারত বর্তমানে করোনার থাবায় বিপর্যস্ত |
আমাদের প্রাণপ্রিয় জন্মভূমি বাংলাদেশও বাদ যায়নি এ ভাইরাসের আক্রমণ থেকে |
আমাদের প্রতিনিয়ত বাড়ছে আক্রান্ত ও মৃত্যুর সংখ্যা |
এখন পর্যন্ত সারা বিশ্বে আক্রান্ত হয়েছে প্রায় ৭৫ লাখ, মৃত্যু ৪ লাখের উপরে |
বাংলাদেশে সেই সংখ্যাটা ৮১ হাজারের উপরে, মৃত্যুও ১ হাজারের উপরে |
চীন থেকে শুরু হওয়া এই ভাইরাস এখন ডিএনএ পরিবর্তন করে নতুন নতুন লক্ষণ প্রকাশ করে ছড়িয়ে পরছে বিপজ্জনকভাবে |
বিশ্ব স্বাস্থ্যসংস্থার মতে করোনাভাইরাসের নির্দিষ্ট কোনো মেডিসিন বা ভ্যাক্সিন আবিস্কৃত হয়নি |
তারা বলেছে যেহেতু নির্দিষ্ট চিকিৎসা নেই সেজন্য চিকিৎসা করতে হবে লক্ষণ সমষ্টির ভিত্তিতে |
আমেরিকা ব্রিটেন অস্ট্রেলিয়াসহ বিভিন্ন দেশ অনেক মেডিসিনের ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল দিয়েছে, চেষ্টা চলছে যত দ্রুত ভ্যাক্সিন বের করা যায় |
ইতোমধ্যে হাইড্রোক্সিক্লোরোকুইন, রেমডিসিভির, ইভারমেক্টিনসহ আরো অনেকগুলি মেডিসিনকে করোনার মেডিসিন হিসেবে ভাবা হয়েছে কিন্ত সেগুলোও স্পেসিফিক নয় |
এলোপ্যাথি চিকিৎসা করতে হচ্ছে তাও সেই লক্ষণের ভিত্তিতেই |
বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার প্রেসিডেন্ট তেদরোস আধানম সতর্ক করে বলেছেন, কভিড-১৯ চিকিৎসায় যেন এন্টিবায়োটিক ব্যবহার করা না হয় |
কারণ ভাইরাসজনিত রোগে এন্টিবায়োটিক ব্যবহারে আক্রান্তদের মৃত্যুর হার বেড়ে যাবে |
এমতাবস্থায় প্রবল সম্ভাবনা নিয়ে হাজির হয়েছে হোমিওপ্যাথি |
কারণ হোমিওপ্যাথি চিকিৎসার মূলনীতি হচ্ছে লক্ষণ সমষ্টি ও ব্যক্তি স্বাতন্ত্র্যকরনের মাধ্যমে ওষুধ নির্ধারণ |
হোমিওপ্যাথির মূল উদ্দেশ্যই হচ্ছে ইমিউন সিস্টেম বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা যাতে করে রোগ সৃষ্টিকারী ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য রোগজ কারণ নির্মূল করা যায় |
বডির ডিফেন্স সিস্টেম যদি শক্তিশালী হয় তাহলে কোনো রোগ শরীরে মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে না, আক্রমণ করলেও সেটা হয় মৃদু আকারে |
ইতিহাস থেকে দেখা যায়, হোমিওপ্যাথি আবিস্কৃত হওয়ার পর থেকে প্রতিটি মহামারিতেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে |
বুঝার সুবিধার্থে এলোপ্যাথির সাথে যদি তুলনামূলক হিসেব করা হয়, তাহলে দেখা যায় ১৮৩১ সালে কলেরা মহামারিতে এলোপ্যাথি চিকিৎসায় মৃত্যুহার ছিল ৪০% সেখানে হোমিওপ্যাথিতে ৯% |
১৮৫৪ সালের লন্ডনের কলেরাতে যথাক্রমে ৫৯% ও ৯% |
১৮৫৫ সালের রিও কলেরায় ৪০% ও ২% |
১৮৬২ সালের ডিপথেরিয়ায় ৮৩.৬০% ও ১৬.৪% |
১৮৮৬ সালের ইয়েলো ফেভারে যথাক্রমে ১৫.৫% ও ৬% |
এছাড়াও ১৯১৮ সালের স্প্যানিশ ফ্লুতে হারটা ২৮.২% এবং ১.০৫% |
অতীতের এই পরিসংখ্যান থেকে সহজেই অনুমেয় হোমিওপ্যাথি কতটা কার্যকর ছিল |
কভিড- ১৯ এর চিকিৎসা আমেরিকা, ব্রিটেন, ইতালি, ভারত, বাংলাদেশ, কিউবাসহ অনেক দেশেই হচ্ছে |
কিন্ত দুঃখজনক হলেও সেটা অত্যন্ত সীমিত পরিসরে |
আমেরিকান ইন্সটিটিউট অফ হোমিওপ্যাথির প্রেসিডেন্ট রোনাল্ড ডাব্লিউ ডাসকিন (এমডি) বলেন, হোমিওপ্যাথি চিকিৎসার পরিসর বাড়ালে কভিড-১৯ এ মৃত্যুহার কমে যাবে |
আমেরিকান ফুড এন্ড ড্রাগ এডমিনিস্ট্রেশন () কভিড চিকিৎসার জন্য হোমিওপ্যাথিকে বিবেচনা করছে |
কানাডার বিখ্যাত হোমিওপ্যাথ আন্দ্রে সেইন বলেছেন, হোমিওপ্যাথির মাধ্যমেই সম্ভব করোনার মৃত্যুহার কমানো |
বর্তমান বিশ্বের হোমিওপ্যাথির পাইওনিয়ার জর্জ ভিথোলকাসও জোর দিয়েছেন কভিড-১৯ এ লক্ষণ ভিত্তিক চিকিৎসায় |
বর্তমানে হোমিওপ্যাথির ভূমিকা প্রবল সম্ভাবনা জাগাচ্ছে করোনা চিকিৎসায় |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.