title
stringclasses 1
value | text
stringlengths 2
876
| sentence_id
int64 1
5.52k
|
|---|---|---|
Без имени2
|
В сотейник смешиваем клюкву и бруснику.
| 101
|
Без имени2
|
Добавляем сахар, доводим до кипения и засыпаем толчённые ингредиенты.
| 102
|
Без имени2
|
Варим, добавляем воды и уксус.
| 103
|
Без имени2
|
Выпариваем немного воды и процеживаем.
| 104
|
Без имени2
|
Получившийся соус возвращаем в сотейник, добавляем сливочное масло (50 гр) и варим ещё пару минут до загущения.
| 105
|
Без имени2
|
На этом этапе можно добавить соль по вкусу.
| 106
|
Без имени2
|
Переходим к грушам.
| 107
|
Без имени2
|
Их разрезаем напополам, отчищаем от лишнего.
| 108
|
Без имени2
|
Отдельно в тарелку смешиваем сливочное масло, корицу и эстрагон.
| 109
|
Без имени2
|
В отчищенные выемки в груше закладываем смесь.
| 110
|
Без имени2
|
Если груши не сладкие посыпьте сахаром.
| 111
|
Без имени2
|
Раскатываем тесто и
3.8Kviews
17:48
Славные рецепты
Яблочный крамбл - это классический английский десерт, который обязательно стоит попробовать приготовить.
| 112
|
Без имени2
|
Рецепт крайне прост, а результат не оставит равнодушным никого!
| 113
|
Без имени2
|
Десерт достаточно легкий, поэтому идеально подойдет для завтрака, бранча или к завершению ужина.
| 114
|
Без имени2
|
4.1Kviews
17:49
Славные рецепты
Греча с курой в одном сотейнике!
| 115
|
Без имени2
|
700 гр гречи
2 кг куры
2 литра бульона (жидкого или 2 бульонных кубика)
500 гр моркови
700 гр лука
Приправа для курицы (пакетик)
Масло для жарки (растительное)
Соль по вкусу
Разделываем курицу на отдельные части.
| 116
|
Без имени2
|
Посыпаем приправой и смазываем растительным маслом.
| 117
|
Без имени2
|
Поджариваем до золотистой корочки и выкладываем.
| 118
|
Без имени2
|
Следом обжариваем порезанный лук и морковь.
| 119
|
Без имени2
|
Разводим кубики бульона или жидкий бульон в воде.
| 120
|
Без имени2
|
Можно добавить хрена или горчицы в бульон.
| 121
|
Без имени2
|
В обжаренные овощи добавляем гречу, перемешиваем и солим.
| 122
|
Без имени2
|
Сверху выкладываем курицу.
| 123
|
Без имени2
|
Заливаем бульоном, закрываем крышкой и доводим до кипения (20 минут).
| 124
|
Без имени2
|
Выключаем и держим с закрытой крышкой ещё 15 минут, если влага ещё осталась.
| 125
|
Без имени2
|
Готово!
| 126
|
Без имени2
|
5.3Kviews
17:50
Славные рецепты
1:00
Простой рецепт закуски к ужину!
| 127
|
Без имени2
|
Запеченный болгарский перец с творожным сыром
2 болгарских перца
160 гр творожного сыра
пучок укропа
горсть каперсов
3-4 небольших маринованных огурчика
1 зубчик чеснока
листья салата для подачи
Перец очищаем и режем пополам.
| 128
|
Без имени2
|
Готовим начинку: режем мелко каперсы, огурцы, чеснок и укроп.
| 129
|
Без имени2
|
Смешиваем всё с творожным сыром.
| 130
|
Без имени2
|
Выкладываем начинку в перец, кладём на противень, можно сбрызнуть оливковым маслом.
| 131
|
Без имени2
|
В духовку 200 градусов на 20 минут.
| 132
|
Без имени2
|
Подаём на листьях салата.
| 133
|
Без имени2
|
Приятного аппетита!
| 134
|
Без имени2
|
4.5Kviews
17:51
Славные рецепты
Круассан - классика французской выпечки.
| 135
|
Без имени2
|
Идеально подходит для того, чтобы начать день правильно.
| 136
|
Без имени2
|
У нас вот начинка из клубники с творожным сыром, малины с шоколадной пастой и сгущенки с тертым горьким шоколадом.
| 137
|
Без имени2
|
А ещё у нас есть для вас готовый рецепт с использованием круассанов и ягод.
| 138
|
Без имени2
|
Скоро выложим!
| 139
|
Без имени2
|
А какая у вас любимая начинка для круассанов?
| 140
|
Без имени2
|
4.5Kviews
17:51
Славные рецепты
Три варианта брускетты к розовому вину
Брускетта прекрасно подходит как закуска к сухому вину, поэтому сегодня предлагаем приготовить вам целых три разных начинки для них.
| 141
|
Без имени2
|
Подготовьте ингредиенты: виноград, кусочек твердого сыр, грецкий орех, томат, базилик, чеснок, креветки, оливковое масло, хлеб.
| 142
|
Без имени2
|
Рекомендуем использовать чиабатту.
| 143
|
Без имени2
|
На порезанные ломтики выкладываем половинки винограда, немного посыпаем тертым сыром и покрошенным грецким орехом.
| 144
|
Без имени2
|
Ставим в духовку на 180 градусов 10-15 мин.
| 145
|
Без имени2
|
Вместе с ними можно положить остальные кусочки хлеба, чтобы поджарить, либо отдельно сделать это на сухой сковороде.
| 146
|
Без имени2
|
Пока готовятся первые брускетты можно сделать остальное.
| 147
|
Без имени2
|
Смешайте нарезанный на кубики томат, чеснок и базилик с оливковым маслом отставьте немного постоять и обменяться вкусами.
| 148
|
Без имени2
|
Обжарьте креветки с добавлением чеснока в масло по 1 мин с каждой стороны.
| 149
|
Без имени2
|
Начинки готовы, а в это время хлеб в духовке уже поджарился.
| 150
|
Без имени2
|
Достаем и выкладываем на готовые брускетты перед этим немного сбрызнув оливковым маслом.
| 151
|
Без имени2
|
4.4Kviewsedited
15:47
March 24, 2022
Славные рецепты
0:59
Французский завтрак
100 гр творожного сыра
1 яйцо
150 мл молоко
1 ч.
| 152
|
Без имени2
|
л.
| 153
|
Без имени2
|
ванилина
3 ст.л.
| 154
|
Без имени2
|
сахара (по вкусу)
сливочное масло для смазывания формы
свежие ягоды: у нас клубника и голубика
2 круассана
Смешайте сыр с яйцом, затем влейте молоко и перемешайте венчиком до однородности.
| 155
|
Без имени2
|
Добавьте ванилин и сахар, размешайте до их растворения.
| 156
|
Без имени2
|
Смажьте форму маслом и поломайте туда круассаны, добавьте нарезанных ягод и залейте творожной массой.
| 157
|
Без имени2
|
Дайте настояться 20-30 минут.
| 158
|
Без имени2
|
Запекайте в духовке при 200-220 градусах 25-30 минут (до золотистости).
| 159
|
Без имени2
|
Украсьте сахарной пудрой и подавайте.
| 160
|
Без имени2
|
4.1Kviews
15:56
Славные рецепты
Салат с креветками за 5 минут ⠀
8 шт креветок
зубчик чеснока
листья салата
ветка помидоров черри
авокадо
соль, перец по вкусу
оливковое масло ⠀
Почистите и пожарьте креветки по 1 минуте с каждой стороны с добавлением чеснока в масло.
| 161
|
Без имени2
|
Нарежьте или покромсайте листья салата.
| 162
|
Без имени2
|
Помидорки черри порежьте пополам, а авокадо на кубики.
| 163
|
Без имени2
|
Соедините все компоненты вместе, посолите и поперчите по вкусу.
| 164
|
Без имени2
|
Заправьте салат оливковым маслом и подавайте.
| 165
|
Без имени2
|
4.7Kviews
15:56
Славные рецепты
0:51
Тост с рыбой и яйцом пашот ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀
4 ломтика слабосоленой форели
хлеб
яйцо
3 ст.
| 166
|
Без имени2
|
л.
| 167
|
Без имени2
|
уксуса
салат для подачи
для соуса:
30 гр сливочного масла
3 ст.
| 168
|
Без имени2
|
л.
| 169
|
Без имени2
|
муки
300 мл молока
соль, перец по вкусу ⠀
Растопите масло в сковороде и обжарьте на нем муку.
| 170
|
Без имени2
|
Влейте горячее молоко и быстро перемешайте, чтобы не было комочков муки.
| 171
|
Без имени2
|
Подержите соус на слабом огне несколько минут после закипания.
| 172
|
Без имени2
|
Добавьте соль и перец по вкусу.
| 173
|
Без имени2
|
Хлеб нарежьте и поджарьте.
| 174
|
Без имени2
|
А также нарежьте на полоски слабосоленую рыбу.
| 175
|
Без имени2
|
Доведите воду до кипения, но не полного - должны появиться пузырьки снизу и сверху воды.
| 176
|
Без имени2
|
В воду добавьте уксус (это нужно сделать для того, чтобы белок схватился).
| 177
|
Без имени2
|
Закрутите воронку и влейте яйцо.
| 178
|
Без имени2
|
Варите 2-4 минуты в зависимости от размера.
| 179
|
Без имени2
|
Собираем всё вместе.
| 180
|
Без имени2
|
На тарелку раскладываем салат, кладем тост, сверху рыба, яйцо пашот и соус.
| 181
|
Без имени2
|
Готово!
| 182
|
Без имени2
|
4.0Kviews
16:01
Славные рецепты
Чай с мёдом и яблоком☕️ ⠀ ⠀
На чайник в 600 мл понадобится:
Ваш любимый заварной чай
Половина яблока
100 мл яблочного сока
2 ст.
| 183
|
Без имени2
|
л.
| 184
|
Без имени2
|
мёда
0,5 ч.
| 185
|
Без имени2
|
л.
| 186
|
Без имени2
|
корицы
Порежьте яблоко на кубики.
| 187
|
Без имени2
|
Заварите чай, оставив место для яблочного сока.
| 188
|
Без имени2
|
Положите в него порезанное яблоко, можно их подавить, чтобы из них вышел сок.
| 189
|
Без имени2
|
Добавьте мёд и корицу, хорошо перемешайте.
| 190
|
Без имени2
|
И последним добавьте сок.
| 191
|
Без имени2
|
Если получилось слишком сладко для вас, то добавьте воды.
| 192
|
Без имени2
|
Если наоборот, то больше мёда 🍯
Хорошего вечера!
| 193
|
Без имени2
|
3.6Kviews
16:01
Славные рецепты
Очень вкусный и быстрый вариант перекуса🥪
Возьмите томаты черри, моцареллу, базилик и тостовый хлеб.
| 194
|
Без имени2
|
Помидорки порежьте на слайсы, сыр можно разорвать на кусочки или порезать.
| 195
|
Без имени2
|
Моцареллу положите на хлеб, посыпьте базиликом, сверху положите черри и сбрызните оливковым маслом.
| 196
|
Без имени2
|
Поставьте в духовку минут на 10-15 при 180 градусах (до расплавление сыра).
| 197
|
Без имени2
|
И ваш итальянский перекус готов!
| 198
|
Без имени2
|
4.0Kviews
16:01
Славные рецепты
0:35
Слабосоленная красная рыба
На 350 гр форели:
3 ст.
| 199
|
Без имени2
|
л.
| 200
|
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.