title stringclasses 1
value | text stringlengths 2 876 | sentence_id int64 1 5.52k |
|---|---|---|
Без имени2 | соли
1,5 ст. | 201 |
Без имени2 | л. | 202 |
Без имени2 | сахара
2 небольших свеклы
2 пучка укропа
Засыпьте рыбу смесью солью и сахара. | 203 |
Без имени2 | Оберните в пленку или фольгу и оставьте в холодильнике на 8-9 часов. | 204 |
Без имени2 | Смойте остатки и засыпьте тертой свеклой и нарезанным укропом. | 205 |
Без имени2 | Оставьте в холодильнике на сутки. | 206 |
Без имени2 | Готово! | 207 |
Без имени2 | 4.7Kviews
16:02
Славные рецепты
С чем лучше сочетать красное вино🍷
Закуски к вину нужны для того, чтобы полнее раскрыть, а также подчеркнуть вкус и аромат напитка. | 208 |
Без имени2 | Из холодных закусок к сухому красному вину подойдут:
сырные нарезки - пармезан, чеддер, горгонзола;
орехи - грецкие;
сырокопченые мясные изделия;
мясные балыки. | 209 |
Без имени2 | Вино лучше всего пить маленькими глотками и смаковать, а не глотать залпом. | 210 |
Без имени2 | Сделайте небольшой глоток и подержите его в центре языка 5-10 секунд, прежде чем проглотить. | 211 |
Без имени2 | Это позволит вам ощутить сложные ароматы вина. | 212 |
Без имени2 | 4.8Kviews
16:02
Славные рецепты
0:59
Яблочный крамбл 🥧
2 яблока
60 гр коричневого сахара
1 ч. | 213 |
Без имени2 | л. | 214 |
Без имени2 | корицы
90 гр муки
80 гр масла
40 гр сахара
Яблоки порежьте на небольшие дольки. | 215 |
Без имени2 | Обжарьте их на смеси коричневого сахара и корицы 3-5 минут. | 216 |
Без имени2 | Для песочной крошки перемешайте масло, муку и сахар. | 217 |
Без имени2 | Выложите карамелизированные яблоки и сверху высыпьте крошку. | 218 |
Без имени2 | Запекайте в духовке 25-30 минут при 180 градусах. | 219 |
Без имени2 | Для подачи можно добавить мороженое. | 220 |
Без имени2 | Приятного аппетита! | 221 |
Без имени2 | Любите выпечку из песочного теста?)
6.2Kviews
16:04
Славные рецепты
Ягнёнок в винном соусе
1,5 кг голени ягнёнка
1 стакан порезанного сельдерея
1 стакан порезанного лука
1 стакан порезанной моркови
4 зубчика чеснока
2,5 стакана сухого красного вина
500 мл бульона или 2 бульонных кубика
1 банка консервир... | 222 |
Без имени2 | л. | 223 |
Без имени2 | томатной пасты
Небольшой пучок тимьяна
3-4 лаврового листа
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Нарежьте на кубики морковь, сельдерей, чеснок и лук. | 224 |
Без имени2 | Обжарьте голени (перед этим можно посолить и поперчить) до корочки со всех сторон (не до готовности). | 225 |
Без имени2 | Следом обжарьте лук и чеснок, затем добавьте остальные овощи. | 226 |
Без имени2 | Овощи доводим до мягкости и добавляем вино, бульон, томаты и томатную пасту. | 227 |
Без имени2 | Кидаем пучок тимьяна и несколько лавровых листов. | 228 |
Без имени2 | Перемешиваем. | 229 |
Без имени2 | Кладём голени на дно. | 230 |
Без имени2 | Доводим до кипения, переводим на маленький огонь и оставляем на 2 часа. | 231 |
Без имени2 | После готовности мясо достаём, а бульон процеживаем через сито и упариваем в сотейнике в два раза. | 232 |
Без имени2 | Для гарнира можно использовать пюре, макароны, рис или жаренные овощи. | 233 |
Без имени2 | Готово! | 234 |
Без имени2 | Как вам рецепт? | 235 |
Без имени2 | 6.2Kviews
16:06
Славные рецепты
1:00
Закуска из цукини
1 цукини
1 луковица
200 гр фарша любого (у нас индейки)
1 помидор
150 гр тертого твердого сыра
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
Режем на кубики помидоры и лук. | 236 |
Без имени2 | Цукини режем на тонкие полоски и отправляем их в духовку на 5-7 минут для размягчения. | 237 |
Без имени2 | Обжариваем лук, добавляем фарш и затем помидор. | 238 |
Без имени2 | Солим и перчим по вкусу. | 239 |
Без имени2 | В цукини заворачиваем получившуюся начинку. | 240 |
Без имени2 | Ставим в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. | 241 |
Без имени2 | Затем вынимаем, посыпаем сыром и ставим еще на несколько минут. | 242 |
Без имени2 | Подаём! | 243 |
Без имени2 | 4.9Kviews
16:07
Славные рецепты
1:00
Домашнее масло! | 244 |
Без имени2 | ⠀
Вам понадобится 1 литр жирных сливок (33%) и миксер, чтобы получить 330 гр сливочного масла. | 245 |
Без имени2 | Взбивайте около 8 минут (зависит от мощности миксера) до получение однородной массы. | 246 |
Без имени2 | ⠀
В сливки можно добавить сахар, соль или специи, если хотите получить какой-либо ярко выраженный вкус. | 247 |
Без имени2 | ⠀
4.6Kviews
16:09
Славные рецепты
1:00
Классный вариант для завтрака или закуски🥪
200 гр лосося
2-3 яйца
100 гр творожного сыра
2 ст. | 248 |
Без имени2 | л. | 249 |
Без имени2 | сметаны
Пучок укропа
Хлеб ⠀
Лосося мелко нарежьте и смешайте с яйцом. | 250 |
Без имени2 | Выложите на пергамент и запекайте 10-12 минут. | 251 |
Без имени2 | В это время смешайте сыр, сметану и нарезанный укроп. | 252 |
Без имени2 | На готовый омлет намажьте начинку и выложите на хлеб. | 253 |
Без имени2 | Заготовку можно поставить в холодильник на ночь и подать к завтраку. | 254 |
Без имени2 | 4.5Kviews
16:10
Славные рецепты
Завтрак по-скандинавски: запечённый авокадо с яйцом 🥑
2 авокадо
4 яйца - в зависимости от размера авокадо, можно взять перепелиные
Соль, перец по вкусу
2 слайса бекона ⠀
Мы уже говорили о полезных свойствах авокадо в нескольких постах ранее. | 255 |
Без имени2 | Он заряжает мозг и держит уровень сахара в крови на стабильном уровне до обеда, так что позволит вам спокойно работать без ощущения голода. | 256 |
Без имени2 | Возьмите два авокадо и порежьте их пополам, выньте кость. | 257 |
Без имени2 | Прикиньте размер, если влезет обычное яйцо, то выкладываете его. | 258 |
Без имени2 | Так же можно немного убрать мякоти, чтобы яйцо влезло. | 259 |
Без имени2 | Если нет, то берите перепелиное. | 260 |
Без имени2 | Посолите и поперчите. | 261 |
Без имени2 | Кладите в уже разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. | 262 |
Без имени2 | Нужно чтобы белок приготовился, а желток остался жидким. | 263 |
Без имени2 | В это время можно пожарить бекон и добавить к готовому блюду. | 264 |
Без имени2 | Украсьте зеленью и можно подавать. | 265 |
Без имени2 | Приятного аппетита! | 266 |
Без имени2 | 4.1Kviews
16:11
Славные рецепты
0:38
Чем же всё-таки смазывать выпечку перед тем, как ставить её в духовку? | 267 |
Без имени2 | Сейчас узнаем! | 268 |
Без имени2 | 3.8Kviews
16:15
Славные рецепты
Если захочется чего-нибудь сладенького, а в магазин идти не хочется - посмотрите что у вас есть под рукой. | 269 |
Без имени2 | Из обычных фруктов можно сделать простой десерт. | 270 |
Без имени2 | Вот, например, запечённые бананы с карамелью и добавлением корицы. | 271 |
Без имени2 | Просто посыпьте бананы сахаром и корицей, и подержите в духовке пока сахар не растает. | 272 |
Без имени2 | Можно добавить мёда и орехов. | 273 |
Без имени2 | Также можно поступить с яблоком или грушей, только их нужно будет подержать в духовке подольше. | 274 |
Без имени2 | ⠀
А у вас какие любимые фрукты, используемые в десертах? | 275 |
Без имени2 | 3.9Kviews
16:18
Славные рецепты
Панкейки🥞
200 гр муки
1 яйцо
200 мл молока или воды
2 ст. | 276 |
Без имени2 | л. | 277 |
Без имени2 | сахара
10 гр разрыхлителя
2 ст. | 278 |
Без имени2 | л. | 279 |
Без имени2 | подсолнечного масла
В одной миске смешайте яйцо, молоко и масло. | 280 |
Без имени2 | Добавьте сахар и перемешайте до образования небольшой пены. | 281 |
Без имени2 | В другой миске перемешайте муку и разрыхлитель. | 282 |
Без имени2 | Соедините все вместе и доведите до однородной консистенции. | 283 |
Без имени2 | Регулируйте ее с помощью молока или муки. | 284 |
Без имени2 | Консистенция должна быть как густая сметана. | 285 |
Без имени2 | Жарьте панкейки на разогретой сковороде, без масла, используя в среднем 2 ст. | 286 |
Без имени2 | л. | 287 |
Без имени2 | теста на один панкейк. | 288 |
Без имени2 | Переворачивайте при появление пузырьков. | 289 |
Без имени2 | Удачи! | 290 |
Без имени2 | 5.0Kviews
16:18
Славные рецепты
Брускетта с тунцом и самодельной шрирачей ⠀
На 14-15 порций: 150 гр очищенного чили перца
35 гр чеснока (примерно 6 больших зубчиков)
60 гр уксуса
30 гр сахара
450 гр тунца
60 гр мелко нарезанного лука шалот
4 авокадо (350 гр)
4 ст. | 291 |
Без имени2 | л. | 292 |
Без имени2 | оливкового масла
1 лайм
Чиабатта
Лук-резанец пучок
Соль, перец
Напоминаем, что тунец должен оставаться холодным до самого начала приготовления. | 293 |
Без имени2 | Также, рекомендуем перед началом готовки мясорубку положить в морозильник. | 294 |
Без имени2 | ⠀
Для соуса разделайте перец, удалите семена. | 295 |
Без имени2 | Почистите чеснок. | 296 |
Без имени2 | Засыпьте перец, чеснок, уксус и сахар в блендер. | 297 |
Без имени2 | Перебейте до консистенции соуса, если нужно добавьте сок половинки лайма и отложите. | 298 |
Без имени2 | Тунец достаньте из холодильника и нарежьте на произвольные куски. | 299 |
Без имени2 | Пропустите их через мясорубку, уберите в холодильник. | 300 |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.