title stringclasses 1
value | text stringlengths 2 876 | sentence_id int64 1 5.52k |
|---|---|---|
Без имени2 | 25.0Kviews
18:01
Славные рецепты
Супер простые сырные крокеты🧀
На ~15 средних крокетов:
4-5 белков
150 г твёрдого сливочного сыра
Панировочные сухари
Масло до фритюра
Белки взбейте миксером до острых пиков. | 4,701 |
Без имени2 | Сыр натрите и добавьте к белку. | 4,702 |
Без имени2 | Аккуратно перемешайте лопаточкой. | 4,703 |
Без имени2 | Сформируйте из получившейся массы крокеты и обмакните их в панировочные сухари. | 4,704 |
Без имени2 | Готовьте в разогретом масле (~170-180 градусов), постоянно переворачивая, до золотистой корочки. | 4,705 |
Без имени2 | Готовые крокеты подавайте со своим любимым соусом! | 4,706 |
Без имени2 | 26.3Kviews
18:00
February 28, 2023
Славные рецепты
Быстрая закуска - финики с сыром бри 🥜
Финики прорежьте и выньте косточки. | 4,707 |
Без имени2 | Сыр нарежьте на маленькие кусочки и просуньте внутрь. | 4,708 |
Без имени2 | По вкусу можно добавить орехи пекан, грецкие орехи или тимьян. | 4,709 |
Без имени2 | Можно кушать 🙌🏻
25.0Kviews
18:13
March 1, 2023
Славные рецепты
Мягкое тыквенное печенье 🎃
На ~15 шт:
350 г муки
100 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
250 г тыквенного пюре
5 г разрыхлителя
Ванильный сахар, корица, мускатный орех по вкусу
Масло для смазывания противня
Сахарная пу... | 4,710 |
Без имени2 | Смешайте в миске тыквенное пюре, яйцо, сливочное масло и сахар. | 4,711 |
Без имени2 | Затем добавить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и специи. | 4,712 |
Без имени2 | Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. | 4,713 |
Без имени2 | Противень смажьте маслом. | 4,714 |
Без имени2 | Ложку тоже окуните в масло и ей выложите печенье на противень. | 4,715 |
Без имени2 | Выпекайте 20-25 минут, проверяйте, чтобы низ печенья не подгорел. | 4,716 |
Без имени2 | Готовое печенье украсьте сахарной пудрой и подавайте с молоком или чаем 🥛
25.6Kviews
18:00
March 2, 2023
Славные рецепты
Фаршированные креветки 🍤
8 больших креветок
панировочные сухари
масло для фритюра
2 яйца
крахмал
для соуса:
1/2 ст. | 4,717 |
Без имени2 | л. | 4,718 |
Без имени2 | васаби
2 ст. | 4,719 |
Без имени2 | л. | 4,720 |
Без имени2 | соевого соуса
1/2 ст. | 4,721 |
Без имени2 | л. | 4,722 |
Без имени2 | кунжутного масла
Креветки очистите, четыре из них прорежьте и распластайте. | 4,723 |
Без имени2 | Оставшиеся 4 мелко нарежьте, разделите массу на 4 части и выложите их на целые креветки. | 4,724 |
Без имени2 | Массу немного придавите, чтобы она крепко держалась. | 4,725 |
Без имени2 | Обмакните креветки в кунжут, затем в взбитое яйцо и панировочные сухари. | 4,726 |
Без имени2 | Готовьте во фритюре 2-3 минуты до золотистости при 180 градусах. | 4,727 |
Без имени2 | Смешайте все ингредиенты для соуса и подавайте его вместе с готовыми креветками. | 4,728 |
Без имени2 | 24.1Kviews
18:00
March 3, 2023
Славные рецепты
Универсальный рецепт для морепродуктов 🦀
3 больших креветки (можно взять рыбу или другие морепродукты)
150 мл кокосового молока
пучок петрушки
4 зубчика чеснока
сок половины лимона
цедра одного лимона
40 г сливочного масла
1 ч. | 4,729 |
Без имени2 | л. | 4,730 |
Без имени2 | паприки
соль, перец
Креветки очистите и прорежьте вдоль. | 4,731 |
Без имени2 | Промойте от всего лишнего, затем промокните полотенцем от лишней жидкости. | 4,732 |
Без имени2 | В противне смешайте нарезанную петрушку, чеснок, сок и цедру лимона, кокосовое молоко, паприку и кусок сливочного масла. | 4,733 |
Без имени2 | Креветки посолите и поперчите. | 4,734 |
Без имени2 | Уберите противень с соусом вниз, а решетку с креветками над ним, чтобы жидкость от креветок попадала в соус. | 4,735 |
Без имени2 | Готовьте на максимальном огне ~10 минут, если есть режим гриля готовьте на нем. | 4,736 |
Без имени2 | Подавайте креветки с готовым соусом! | 4,737 |
Без имени2 | 24.8Kviews
18:01
March 4, 2023
Славные рецепты
Простой рецепт домашней колбасы🍖
1 курица (1.3кг)
1 свекла (100г)
2 моркови (100г)
2 луковицы (100г)
1 головка чеснока
3 лавровых листа
5 горошин душистого перца
Растительное масло для смазывания форм
Специй на 1,3 кг готового мяса:
1 ч. | 4,738 |
Без имени2 | л. | 4,739 |
Без имени2 | кориандра
1 ч. | 4,740 |
Без имени2 | л. | 4,741 |
Без имени2 | зерен перца
2 ч. | 4,742 |
Без имени2 | л. | 4,743 |
Без имени2 | сушеного чеснока
1 ч. | 4,744 |
Без имени2 | л. | 4,745 |
Без имени2 | мускатного ореха
22 г соли
На 300 мл бульона:
40 г желатина
Целую курицу разделайте. | 4,746 |
Без имени2 | Предварительно проварите мясо в кипятке 10 минут, слейте воду и залейте новую. | 4,747 |
Без имени2 | Произвольно нарежьте морковь, лук, чеснок и добавьте к курице. | 4,748 |
Без имени2 | Также добавьте лавровый лист и душистый перец. | 4,749 |
Без имени2 | Поставьте вариться на медленном огне 2 часа, либо час в скороварке после начала кипения. | 4,750 |
Без имени2 | В это время свёклу очистите и проблендерите до однородной консистенции. | 4,751 |
Без имени2 | Пропустите массу через сито и выжмите сок. | 4,752 |
Без имени2 | Готовый бульон процедите и отложите мясо остывать. | 4,753 |
Без имени2 | Поставьте бульон выпариваться (чтобы получился один стакан бульона). | 4,754 |
Без имени2 | Мясо в это время отделите от костей. | 4,755 |
Без имени2 | Кориандр и перец растолчите в ступке. | 4,756 |
Без имени2 | 24.9Kviews
18:02
March 5, 2023
Славные рецепты
В блендере смешайте бульон с желатином. | 4,757 |
Без имени2 | Добавьте туда мясо, специи и 4 ст. | 4,758 |
Без имени2 | л. | 4,759 |
Без имени2 | свекольного сока. | 4,760 |
Без имени2 | Перебейте до однородной консистенции, при необходимости добавьте бульон, воду или свекольный сок. | 4,761 |
Без имени2 | Уберите получившуюся массу в формы, предварительно смазанные растительным маслом. | 4,762 |
Без имени2 | Сверху накройте пленкой и уберите в холодильник на ночь. | 4,763 |
Без имени2 | Готово! | 4,764 |
Без имени2 | 23.7Kviews
18:41
Славные рецепты
Творожный пирог со сливами 🥧
На форму диаметром 23 см:
300-400 г слив (или других фруктов)
Для теста:
200 г муки
250 г жирного творога
150 г сахара
150 г сливочного масла
1 яйцо и 1 желток
1 ч. | 4,765 |
Без имени2 | л. | 4,766 |
Без имени2 | разрыхлителя
8 г ванильного сахара
50-100 мл сливок до теста жидкого
Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. | 4,767 |
Без имени2 | Масло растопите в микроволновке. | 4,768 |
Без имени2 | Смешайте все ингредиенты для теста в одной миске: творог, мука, сахар, ванильный сахар, щепотка соли, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, 1 яйцо и 1 желток. | 4,769 |
Без имени2 | Замешайте тесто и балансируйте его консистенцию сливками ( до густой сметаны). | 4,770 |
Без имени2 | Сливы разрежьте пополам и удалите косточки, слегка распластайте их. | 4,771 |
Без имени2 | Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей, сверху выложите сливы. | 4,772 |
Без имени2 | Влейте тесто и уберите в духовку на 50-60 минут. | 4,773 |
Без имени2 | Готовый пирог достаньте из формы и переверните. | 4,774 |
Без имени2 | Можно подавать! | 4,775 |
Без имени2 | 25.2Kviews
18:01
March 6, 2023
Славные рецепты
Быстрая закуска из томатов черри🍅
На три тоста:
3 больших ломтика хлеба
150 г томатов черри
1 лук-шалот
2 ст. | 4,776 |
Без имени2 | л. | 4,777 |
Без имени2 | нарезанного зеленого лука
горсть листьев базилика
2 ст. | 4,778 |
Без имени2 | л. | 4,779 |
Без имени2 | красного винного уксуса
4 ст. | 4,780 |
Без имени2 | л. | 4,781 |
Без имени2 | оливкового масла
4 ст. | 4,782 |
Без имени2 | л. | 4,783 |
Без имени2 | творожного сыра
соль, свежемолотый перец
Томаты разрежьте пополам. | 4,784 |
Без имени2 | Уберите их в миску, добавьте к ним нарезанный зеленый лук, лук-шалот, листья базилика, уксус и оливковое масло. | 4,785 |
Без имени2 | Приправьте солью и черным перцем по вкусу. | 4,786 |
Без имени2 | Оставьте мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре. | 4,787 |
Без имени2 | В это время поджарьте ломтики хлеба до золотистой корочки с обеих сторон. | 4,788 |
Без имени2 | Переложите хлеб на разделочную доску и дайте немного остыть. | 4,789 |
Без имени2 | Намажьте хлеб мягким творожным сыром и приправьте солью и черным перцем. | 4,790 |
Без имени2 | Сверху выложите маринованные помидоры и украсьте зеленью. | 4,791 |
Без имени2 | Готово! | 4,792 |
Без имени2 | 25.2Kviews
18:00
March 7, 2023
Славные рецепты
3 маринада для курицы🍗
Курицу распластайте и сделайте на ней разрезы. | 4,793 |
Без имени2 | Уберите куру в пакет и залейте маринад. | 4,794 |
Без имени2 | При возможности завакуумируйте его и уберите на ночь в холодильник. | 4,795 |
Без имени2 | С маринованной курицы уберите лишнее (смойте) и приготовьте. | 4,796 |
Без имени2 | Обжарьте с двух сторон по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне (до корочки). | 4,797 |
Без имени2 | Сверху прижмите чем нибудь тяжелым. | 4,798 |
Без имени2 | Затем доведите до готовности в духовке при 180 градусах. | 4,799 |
Без имени2 | на 1 целую куру:
1:
2 стакана сока из маринованных огурчиков
1 ст. | 4,800 |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.