title stringclasses 1
value | text stringlengths 2 876 | sentence_id int64 1 5.52k |
|---|---|---|
Без имени2 | листьев розмарина
5-6 зубчиков чеснока
Соль, перец, паприка
Оливковое масло
Картофель нарежьте на дольки. | 4,901 |
Без имени2 | Уберите ее в пакет, добавьте приправы и немного оливкового масла. | 4,902 |
Без имени2 | Хорошо перемешайте. | 4,903 |
Без имени2 | Куриные голени смажьте паприкой, солью, перцем и сушеным чесноком. | 4,904 |
Без имени2 | Выложите сверху на картофель и уберите на 1-1:20 в духовку при 180. | 4,905 |
Без имени2 | Готово! | 4,906 |
Без имени2 | 27.2Kviewsedited
18:00
March 12, 2023
Славные рецепты
Торт 🍰
Ягоды или фрукты по вкусу
Для коржей:
6 яиц
200 г сахара (или сахарной пудры)
200 г муки
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
8 г разрыхлителя
Для крема:
250 г сливочного масла комнатной температуры
250 мл молока комнатной температуры
... | 4,907 |
Без имени2 | л. | 4,908 |
Без имени2 | апельсинового сока
3 ст. | 4,909 |
Без имени2 | л. | 4,910 |
Без имени2 | амаретто
Белки взбейте до острых пиков вместе с ванильным сахаром, разрыхлителем, щепоткой соли и 100 г обычного сахара (или сахарной пудры). | 4,911 |
Без имени2 | Желтки перемешайте с 100 г сахарной пудры до полного растворения. | 4,912 |
Без имени2 | Добавьте эту смесь к белкам и аккуратно перемешайте лопаткой. | 4,913 |
Без имени2 | Затем добавьте просеянную муку. | 4,914 |
Без имени2 | Замешайте тесто венчиком. | 4,915 |
Без имени2 | Выложите в форму смазанную маслом и уберите в духовку при 170 градусах на 30 минут. | 4,916 |
Без имени2 | Затем выключите духовку и оставьте ещё на полчаса. | 4,917 |
Без имени2 | Ни в коем случае не открывайте духовку на протяжении всего времени приготовления. | 4,918 |
Без имени2 | 25.8Kviews
18:00
March 13, 2023
Славные рецепты
Для крема смешайте сливочное масло и молоко комнатной температуры. | 4,919 |
Без имени2 | Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, взбейте крем до однородной консистенции. | 4,920 |
Без имени2 | Для пропитки смешайте амаретто с апельсиновым соком и сахаром при необходимости. | 4,921 |
Без имени2 | Готовый корж разделите на три части. | 4,922 |
Без имени2 | Смажьте кремом тарелку и выложите первый корж. | 4,923 |
Без имени2 | Полейте пропиткой, смажьте кремом и выложите ягоды. | 4,924 |
Без имени2 | Повторите действия со всеми коржами. | 4,925 |
Без имени2 | Смажьте весь торт оставшимся кремом и украсьте ягодами. | 4,926 |
Без имени2 | Уберите торт в холодильник на ночь. | 4,927 |
Без имени2 | Готово! | 4,928 |
Без имени2 | 25.8Kviews
18:02
Славные рецепты
Тушеная нога ягнёнка с ягодным соусом 🍗
2,5 кг ноги ягнёнка
1.5 стакана красного сухого вина
1 стакан клюквы
2 ст. | 4,929 |
Без имени2 | л. | 4,930 |
Без имени2 | сахара
1 ст. | 4,931 |
Без имени2 | л. | 4,932 |
Без имени2 | крахмала
Для маринада:
Пучок тимьяна (немного покрошите)
3-4 ветки розмарина (6 г, отделите от палок)
Две головки чеснока (покрошить)
180 г сливочного масла
Цедра двух лимонов
Свежемолотый перец
2 ст. | 4,933 |
Без имени2 | л. | 4,934 |
Без имени2 | соли
Все ингредиенты для маринада смешайте вместе и смажьте этим всю ногу с двух сторон. | 4,935 |
Без имени2 | Уберите в форму для готовки, залейте вино и герметичное замотайте фольгой, оставьте на ночь в холодильнике. | 4,936 |
Без имени2 | Затем готовьте ногу также в фольге при 180 градусах три часа. | 4,937 |
Без имени2 | Уберите фольгу, поставьте на нижний уровень духовки и готовьте ещё час, до корочки. | 4,938 |
Без имени2 | Оставшуюся жидкость процедите в сотейник, добавьте клюкву, сахар и крахмал. | 4,939 |
Без имени2 | Перебейте блендером до однородной массы и доведите до кипения и лёгкого загустения. | 4,940 |
Без имени2 | По желанию процедите готовый соус через сито. | 4,941 |
Без имени2 | Подавайте баранину вместе с соусом. | 4,942 |
Без имени2 | Готово! | 4,943 |
Без имени2 | 27.2Kviews
20:16
March 14, 2023
Славные рецепты
Тарталетки с фуа-гра🦆
На 12 тарталеток:
12 песочных оснований
500 г нарезанного лука
300 г фуа-гра
1 ст. | 4,944 |
Без имени2 | л. | 4,945 |
Без имени2 | сахара
4 ст. | 4,946 |
Без имени2 | л. | 4,947 |
Без имени2 | маскарпоне с горкой
1 ч. | 4,948 |
Без имени2 | л. | 4,949 |
Без имени2 | мелко натертого имбиря
Сок половины лимона
Для чатни:
1 ч. | 4,950 |
Без имени2 | л. | 4,951 |
Без имени2 | зиры
1.5. | 4,952 |
Без имени2 | ч. | 4,953 |
Без имени2 | л. | 4,954 |
Без имени2 | семян горчицы
1 ч. | 4,955 |
Без имени2 | л. | 4,956 |
Без имени2 | нарезанного перца чили
1/2 стакана растительного масла
Прогрейте специи на медленном огне в растительном масле. | 4,957 |
Без имени2 | Снимите с огня, когда перец начнёт гореть. | 4,958 |
Без имени2 | Масло пролейте через сито и на нем начните обжаривать нарезанный лук. | 4,959 |
Без имени2 | Добавьте сахар и сок лимона. | 4,960 |
Без имени2 | Готовьте до коричневого цвета. | 4,961 |
Без имени2 | В отдельной миске смешайте маскарпоне и имбирь. | 4,962 |
Без имени2 | Разбавьте консистенцию сметаной или молоком при необходимости. | 4,963 |
Без имени2 | Фуа-гра нарежьте на толстые кусочки и обжарьте с двух сторон до корочки. | 4,964 |
Без имени2 | Готовое фуа-гра нарежьте на 12 частей. | 4,965 |
Без имени2 | В песочное основание выложите пару чайных ложек маскарпоне, затем лук и фуа-гра. | 4,966 |
Без имени2 | Готово! | 4,967 |
Без имени2 | 27.1Kviews
18:01
March 15, 2023
Славные рецепты
Фрикадельки в сливочном соусе🧆
1 кг говяжьего фарша
150 г мелко нарезанного лука
1 яйцо
70 г панировочных сухарей (4 ст. | 4,968 |
Без имени2 | л.)
Пучок мелко нарезанной петрушки (2-3 ст. | 4,969 |
Без имени2 | л.)
1 ч. | 4,970 |
Без имени2 | л. | 4,971 |
Без имени2 | соли, сушеного чеснока
1/2 ч. | 4,972 |
Без имени2 | л. | 4,973 |
Без имени2 | душистого перца, чёрного перца, мускатного ореха
2 ст. | 4,974 |
Без имени2 | л. | 4,975 |
Без имени2 | растительного масла
Для соуса:
5 ст. | 4,976 |
Без имени2 | л. | 4,977 |
Без имени2 | муки
100 г сливочного масла
700 мл бульона
1 ст. | 4,978 |
Без имени2 | л. | 4,979 |
Без имени2 | горчицы
100 мл сливок (30%)
Соль, перец
Смешайте все ингредиенты для фрикаделек. | 4,980 |
Без имени2 | Замесите руками или в блендере. | 4,981 |
Без имени2 | Смажьте руки маслом и сформируйте примерно одинаковые фрикадельки. | 4,982 |
Без имени2 | Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки с большим количеством масла. | 4,983 |
Без имени2 | Фрикадельки уберите в форму для запекания. | 4,984 |
Без имени2 | Для соуса на сливочном масле разогрейте муку. | 4,985 |
Без имени2 | Затем уменьшите огонь, залейте бульон, горчицу и сливки. | 4,986 |
Без имени2 | Постоянно помешивайте и готовьте до однородной консистенции. | 4,987 |
Без имени2 | Добавьте соль и перец. | 4,988 |
Без имени2 | Залейте фрикадельки соусом и уберите в духовку при 180-200 градусах до золотистости (10-15 минут). | 4,989 |
Без имени2 | Можно подавать! | 4,990 |
Без имени2 | 34.0Kviews
18:00
March 16, 2023
Славные рецепты
Котлета с пюре по ГОСТу! | 4,991 |
Без имени2 | Для 10 котлет по ~300г :
2 кг шеи свиной
600 г хлеба
600 г лука
4 яйца
3 ч. | 4,992 |
Без имени2 | л. | 4,993 |
Без имени2 | с горкой перца и соли (примерно 4 грамма)
панировочные сухари
Мясо нарежьте и прокрутите через мясорубку вместе с луком. | 4,994 |
Без имени2 | Хлеб нарежьте и замочите в теплой воде, затем также прокрутите через мясорубку. | 4,995 |
Без имени2 | Добавьте соль, перец, яйца и замесите фарш. | 4,996 |
Без имени2 | Руки смажьте водой и сформируйте котлету, обсыпьте панировочными сухарями и выложите на смазанный маслом противень. | 4,997 |
Без имени2 | Готовьте при 200 градусах 30 минут. | 4,998 |
Без имени2 | Затем выключите духовку и оставьте еще на 10 минут. | 4,999 |
Без имени2 | Для подливы:
4 ст.л. | 5,000 |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.