Datasets:
5digit
/
recipes2

Dataset card Data Studio Files
xet
 Community
title
stringclasses
1 value
text
stringlengths
2
876
sentence_id
int64
1
5.52k
Без имени2
Хумус - холодная закуска (реже соус) из нута, пришедшая к нам из арабских стран.
501
Без имени2
Подается с питой, хлебом или гренками.
502
Без имени2
Для одной порции понадобится: 250 гр сухого нута 60 мл оливкового масла 1-2 зубчика чеснока 30 мл лимонного сока 0,5 ч.
503
Без имени2
л.
504
Без имени2
зиры 60-70 мл кунжутной пасты (тахини) 0,5 ч.
505
Без имени2
л.
506
Без имени2
копченой паприки Замочите нут в холодной воде на ночь.
507
Без имени2
После поставьте его вариться до мягкости (около 2 часов).
508
Без имени2
Когда нут приготовится оставьте примерно стакан бульона, остальное слейте.
509
Без имени2
Готовый нут перемалываем до однородной массы в блендере, добавив все специи, масло и чеснок.
510
Без имени2
Консистенцию регулируйте бульоном от нута, она должна быть нежной, а хумус должен легко намазываться на хлеб.
511
Без имени2
Для подачи поджарьте хлеб или возьмите свежую питу.
512
Без имени2
8.4Kviews 16:43 Славные рецепты 0:58 Говяжья печень в сметане 400 гр говяжьей печени 1 средняя луковица (180 гр) 100 мл молока 40 гр муки 250 гр сметаны Зелёный лук для подачи Печень отчистите от плёнок и порежьте на кусочки.
513
Без имени2
Обжарьте до золотистости и отложите на отдельную посуду.
514
Без имени2
В сковороде обжарьте лук, добавьте муку, молоко и сметану.
515
Без имени2
Перемешайте и добавьте печень.
516
Без имени2
Оставьте томиться на 20 минут на самом маленьком огне.
517
Без имени2
В это время можно сварить рис для гарнира.
518
Без имени2
При подаче украсьте свежей зеленью.
519
Без имени2
8.6Kviews 16:43 Славные рецепты Паста со стручковой фасолью 400 гр пасты на ваше усмотрение 300 гр стручковой фасоли (можно заменить на свежий горох) 3 средних помидора 2 зубчика чеснока 0,5 ч.
520
Без имени2
л.
521
Без имени2
сушеного базилика пучок петрушки масло для жарки горсть тертого пармезана шарики моцареллы для украшения Готовьте пасту на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке.
522
Без имени2
Помидоры нарежьте на кубики, чеснок нарежьте мелко.
523
Без имени2
Обжарьте чеснок, затем добавьте помидоры и базилик.
524
Без имени2
Посолите и поперчите.
525
Без имени2
Когда помидоры обжарятся добавьте пасту и хорошо перемешайте.
526
Без имени2
Последней добавьте фасоль и дождитесь пока она нагреется.
527
Без имени2
Блюдо готово!
528
Без имени2
Украсьте зеленью, тертым пармезаном и шариками моцареллы.
529
Без имени2
9.1Kviewsedited 16:44 Славные рецепты 0:59 Рибай с ягодным соусом🍓 Скоро будет много летних рецептов на гриле!
530
Без имени2
Ждёте?
531
Без имени2
8.6Kviews 16:50 Славные рецепты Куриные котлеты без мясорубки!
532
Без имени2
700 гр куриного филе (два без кожи) 2 яйца (по одному на каждую грудку) 2 ст.
533
Без имени2
л.
534
Без имени2
крахмала (по одной на каждую ) 0,5 ч.
535
Без имени2
л.
536
Без имени2
без горки соли, перец по вкусу 1 ч.
537
Без имени2
л.
538
Без имени2
с небольшой горкой копченой паприки 2 зубчика чеснока Карри по вкусу Масло для жарки Для гарнира: молодой картофель пучок тимьяна 50 гр сливочного масла масло для жарки соль, перец Свежее филе положите в морозильник на три часа, либо уже замороженное филе положите в холодильник размораживаться (так же на ...
539
Без имени2
Или замороженное филе поставьте в микроволновку на 8-10 минут в режим разморозки.
540
Без имени2
Слегка замороженное филе нарежьте на мелкие кубики.
541
Без имени2
К ним добавьте яйца, крахмал и специи.
542
Без имени2
Для гарнира картофель порежьте на дольки.
543
Без имени2
В масле обжарьте тимьян, затем уберите его и добавьте картошку.
544
Без имени2
Посолите и поперчите.
545
Без имени2
Часто переворачивать не нужно, когда образуется корочка добавьте немного воды и доведите картошку до готовности под крышкой, или уберите в духовку (20 минут, 200 градусов).
546
Без имени2
11.4Kviews 16:52 Славные рецепты Котлеты сформируйте ложкой на разогретой сковороде.
547
Без имени2
Жарьте по 3 минуты с каждой стороны (время зависит от размера котлет).
548
Без имени2
Готово!
549
Без имени2
9.0Kviews 16:52 Славные рецепты 0:48 Освежающий летний коктейль!
550
Без имени2
🔞 На три порции: 1 бутылка сухого розового вина 200 гр замороженной клубники 60 мл водки 50 мл гренадина Розовое вино перелейте в форму для льда и уберите в морозильник.
551
Без имени2
Ягоды можно использовать уже замороженные или также заморозить самостоятельно.
552
Без имени2
После положите застывшее вино и ягоды в блендер, добавьте водку и гренадин.
553
Без имени2
Взбейте до однородной массы.
554
Без имени2
При подаче украсьте свежей клубникой!
555
Без имени2
🍓 9.5Kviews 16:53 Славные рецепты Пара идей для вашего завтрака или вечерних закусок!🥪 8.9Kviews 16:53 Славные рецепты 0:40 Жареный сулугуни🧀 1 головка сулугуни панировочные сухари 2 яйца ваши любимые специи Сулугуни нарежьте на полоски.
556
Без имени2
Яйцо взбейте венчиком.
557
Без имени2
В панировочные сухари можете добавить свои любимые приправы.
558
Без имени2
Обмакните сыр в яйцо, а затем в сухари.
559
Без имени2
Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
560
Без имени2
Готовый сыр прекрасно сочетается с ягодным соусом, его рецепт можно найти раннее в ролике про запеченный камамбер.
561
Без имени2
9.6Kviews 16:54 Славные рецепты Рецепт фрикаделек из ИКЕИ!
562
Без имени2
🇸🇪 Помните видео на канале с рецептом?
563
Без имени2
Ловите граммовки!
564
Без имени2
На 30-40 фрикаделек (4 порции): 250 гр говяжьего фарша 250 гр свиного фарша 1 яйцо 200-300 мл сливок (или молока) ⠀ Немного воды 2,5 ст.
565
Без имени2
л.
566
Без имени2
мелко нарезанного лука 50 гр панировочных сухарей 2 картофелины (вареные, охлаждённые) 4-5 ст.
567
Без имени2
л.
568
Без имени2
сливочного масла Соль, белый перец Душистый перец Для сливочного соуса: 100 мл сливок 200 мл воды или говяжьего бульона Соевый соус 1 ст.
569
Без имени2
л.
570
Без имени2
муки Соль, белый перец Обжарьте лук до золотистости на сливочном масле.
571
Без имени2
Картофель отварите, охладите и разомните.
572
Без имени2
Слегка смочите водой панировочные сухари.
573
Без имени2
Смешайте фарш, лук, картофель и сухари.
574
Без имени2
Хорошо размешайте и добавьте соль, белый перец и по желанию мелко молотый душистый перец.
575
Без имени2
Сформируйте круглые фрикадельки и обваляйте их в муке.
576
Без имени2
Затем обжарьте на медленном огне в большом количестве масла с каждой стороны.
577
Без имени2
11.6Kviews 16:55 Славные рецепты Для соуса доведите до кипения бульон или воду.
578
Без имени2
Бульон процедите и добавьте сливки.
579
Без имени2
Если нужно загустите соус, добавив муки.
580
Без имени2
Добавьте все специи и хорошо перемешайте.
581
Без имени2
Соус готов!
582
Без имени2
Фрикадельки подавайте с соусом и пюре из картофеля.
583
Без имени2
10.0Kviews 16:55 Славные рецепты 14:26 Рецепт итальянской пиццы!
584
Без имени2
Рецепт итальянской пиццы от @alebarbans Алессандро!
585
Без имени2
На один стандартный противень: 190 мл минеральной воды (можно обычную) 20 мл оливкового масла 7 гр соли 3 гр сахара 300 гр муки 5 гр сухих дрожжей Для пиццы портофино: 100% томатный соус моцарелла песто (свежее выкладывать на испечённую пиццу) листики базилика для подачи Для неаполитанской пиццы: 100% ...
586
Без имени2
Хорошо перемешайте и добавьте оливковое масло.
587
Без имени2
Добавьте сахар и половину муки, перемешайте еще и добавьте соли.
588
Без имени2
Затем добавьте оставшуюся муку и замешайте тесто руками или в планетарном миксере до эластичной консистенции.
589
Без имени2
Противень смажьте оливковым маслом, выложите тесто, его также смажьте маслом и оставьте расходиться на 1 час.
590
Без имени2
После распределите тесто руками по поверхности и выложите начинку.
591
Без имени2
Выпекайте пиццу в разогретой на максимальную температуру (250-270) духовке 7-15 минут в зависимости от температуры.
592
Без имени2
11.6Kviews 16:57 Славные рецепты Крылышки на гриле с супер-соусом🔥 16 крыльев 1 ч.
593
Без имени2
л.
594
Без имени2
без горки соли 1 ч.
595
Без имени2
л.
596
Без имени2
без горки молотого перца 1 ч.
597
Без имени2
л.
598
Без имени2
с горкой паприки 1 ч.
599
Без имени2
л.
600